HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=113",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=111",
"results": [
{
"id": 781,
"slug": "rzym-gdzie-kupuja-lokalsi",
"title": "Rzym – gdzie kupują lokalsi",
"widgets": [
{
"id": 79128,
"image": {
"id": 5855,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Kh1cJhtUliiZMRyh87oUW9czYlYWOBDrgDwxGYaYlY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/aWxfbWFyaXRvenph/cm9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zBUvhUsRqLH1cQ4hZ_YIvx4l60_y8zF3dp-Ui2xTPss/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/aWxfbWFyaXRvenph/cm9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l-0OJcpmJtZAYjOllSN8I1_Sz_Xn1nte5uFttlxr7iQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/aWxfbWFyaXRvenph/cm9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gWaZOD-9H-2GDwJOn7OROnm4VL9zkyUHIPm1ASw6NoU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/aWxfbWFyaXRvenph/cm9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bułeczka il maritozzaro",
"alt": "Wnętrze kawiarni Il Maritozzaro w rRzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/il_maritozzaro_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Il Maritozzaro </strong></h2>\n<p><strong>Gdzie? Via Ettore Rolli 50</strong></p>\n<p><strong>Maritozzo, czyli drożdżowa bułeczka wypełniona</strong> po brzegi nie za słodką bitą śmietaną, to rzymskie must eat, dlatego proponujemy zacząć zwiedzanie od jej zjedzenia. Tej słodkiej wizytówki Rzymu nie kupujcie jednak w pierwszej napotkanej pasticcerii. Po tę jedyną idźcie do baru, który stał się legendą właśnie za sprawą maritozzo. <strong>Lokalsi odwiedzają to miejsce nie tylko w porze śniadaniowej, ale również w nocy.</strong> Bar oprócz dwugodzinnej przerwy między piętnastą a siedemnastą jest otwarty non stop! Maritozzo to nie cappuccino – możecie je zjeść o każdej porze dnia i nocy i nikt nie spojrzy na was wymownie. Ten niepozorny bar mieści się nieopodal stacji kolejowej Roma Trastevere i serwuje najlepsze maritozzo w mieście!</p>\n<p><strong>PS</strong> Jeśli ujrzycie w witrynie, tuż obok maritozzo,<strong> bu</strong><strong>łeczkę obtoczoną w cukrze, przekrojoną na pół, wypełnioną żółtym kremem pasticcera z kandyzowaną wisienką na wierzchu,</strong> nie powstrzymujcie się. To włoska pesca, po polsku brzoskwinia – w Il Maritozzaro plasuje się zaraz po maritozzo.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 793760,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 79129,
"image": {
"id": 5856,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0VMMCEIUGwQB1anLngsCQvRb024y4rtljmTv5mZIjyg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eMs-vrW8a5T2zuqXykHufBYWuYQCPSzmsnx9PP8YPog/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dWpaGBSQgRnEXLe_ugmAtQSYa6dPU_NxYtL_ejY8-w0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wc_L0fxmq0knv-JAeLR6ubD1zJhyCK0EKz9FoYbnx0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Rzym",
"alt": "Pasticceria Boccione w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Pasticceria_Boccione2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><span>Pasticceria Boccione </span></strong></h2>\n<p><strong><span>Gdzie? </span><span>Via del Portico d’Ottavia 1</span></strong></p>\n<p>Skoro mowa o słodkościach – lokalsi nie przejdą obojętnie obok tego adresu. Nie znajdziecie tu ogrom różnych ciast czy deser<span>ó</span>w znanych w całych Włoszech, tak jak to bywa w dużych i znanych pasticceriach. Ta <strong>malutka ciastkarnia, kt<span>ó</span>ra funkcjonuje od prawie 200 lat,</strong> mieści wypieki na zaledwie dwóch półkach. Spoczywa tam kilka rodzaj<span>ó</span>w ciastek, a jeśli traficie tu odpowiednio wcześnie, załapiecie się też na ciasto. Lokalnym sekretem jest to, że zjecie tu również coś, o czym niewiele os<span>ó</span>b słyszało. <strong>Mowa o pizza ebraica, czyli żydowskiej pizzy,</strong> kt<span>ó</span>ra opr<span>ó</span>cz mąki nie ma nic wsp<span>ó</span>lnego ze znanym włoskim plackiem. To słodki <strong>wypiek z mąki <span>migda</span>łowej z rozmaitymi kandyzowanymi owocami i orzechami.</strong> Kolejny słodki rzymski must eat – dostaniecie go tylko w tym miejscu! Dodatkowo, jeśli należycie do fan<span>ó</span><span>w ricotty, musicie spr</span><span>ó</span>bować nieziemskiego placka, suto nią nadzianego, z dodatkiem kawałk<span>ó</span>w czekolady. Miejscowi zaopatrują się tu także w kruche ciastka, kt<span>ó</span>rymi wypełniają swoje śniadaniowe pudełka. I tylko nie wybierajcie się tam w sobotę, to jedyny dzień w tygodniu, kiedy <span>Pasticceria Boccione</span>jest nieczynna.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 79130,
"image": {
"id": 5857,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uATpBnklq9iTBIiRq0WTqEF9aV_c_Uaj6ECKBYgdy84/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGkyX2Zp/bHRyX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hXF9Bi47fIIqv2x6tpKvHjVdImv6MKBqCy_ajeax9hs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGkyX2Zp/bHRyX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N61MDfhUqkxj3qlraBhgobRldo9NyBQDc4f-INC84rM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGkyX2Zp/bHRyX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdDvfgNTpriApUIir01CTljDes0kEo-iZ2zUQUoVhgQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGkyX2Zp/bHRyX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sklep spożywczy",
"alt": "Sklep Paciotti w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/paciotti2_filtr_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><span>Paciotti Salumeria </span></strong></h2>\n<p><strong><span>Gdzie? </span><span>Via Marcantonio Bragadin 51</span></strong></p>\n<p>Paciotti Salumeria to sklep znany każdemu włoskiemu smakoszowi. To właśnie tutaj mieszkańcy Rzymu zaopatrują się w <strong>najlepsze sery i wędliny.</strong> Paciotti oferuje nie tylko jakość, ale i szeroki wyb<span>ó</span>r – znajdziecie tu kilkadziesiąt rodzaj<span>ó</span>w ser<span>ó</span>w i szynek. Uwielbiacie sery, a za pokrojone cienko jak papier prosciutto oddalibyście wiele? Zatem ten adres to pozycja obowiązkowa. Jeśli kochacie gotować, a w rzymskiej tawernie <strong>zachwyci was spaghetti all’amatriciana,</strong> radzimy wam zostawić miejsce w walizce. W tej salumerii kupicie <strong>najlepsze pecorino romano i guanciale,</strong> czyli specjał produkowany z policzk<span>ó</span>w wieprzowych, dzięki kt<span>ó</span>rym przyrządzona w domu amatriciana będzie smakowała jak ta z restauracji! Dodatkowo nie musicie zaprzątać sobie głowy problemem zabezpieczenia bagażu, bo obsługa sklepu oferuje pakowanie próżniowe. Dzięki temu bezpiecznie przetransportujecie zakupy w walizce, a tym samym przedłużycie rzymskie wakacje w waszej kuchni. Jeśli na widok pękających w szwach lod<span>ó</span>wek wasza zdolność do podejmowania decyzji zniknie, nie martwcie się, <span>pan zza lady m</span><span>ó</span>wi po angielsku i chętnie pomoże w wyborze najlepszych włoskich specjałów.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 79131,
"image": {
"id": 5858,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hUM8Cnah6JXpErpljdYDMnt1XNPndhrGP7cCFowWlXo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bGFfdHJhZGl6aW9u/ZV9maWx0cl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylszcHK6QnM_Y1i11D_cLDQK6Ae9zsLPD00zy1LhnWs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bGFfdHJhZGl6aW9u/ZV9maWx0cl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Twq37c6oRITCWUSg4cxLi3CucuZXEdeb1Ogxi6fQlFM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bGFfdHJhZGl6aW9u/ZV9maWx0cl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ln9VG_yc3kLTGLUL2kOu8mJ2C2GIp56OzPNTZxymLmU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bGFfdHJhZGl6aW9u/ZV9maWx0cl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sklep . Rzym",
"alt": "Sklep La tradizione w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/la_tradizione_filtr_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><span>La Tradizione </span></strong></h2>\n<p><strong>Gdzie? <span>Via Cipro 8 </span></strong></p>\n<p>Jeśli zdecydujecie się udać do Paciotti Salumerii, koniecznie zajrzyjcie do La Tradizione, dzieli je dystans zaledwie 200 metrów, a wielkiej szansy spr<span>ó</span>bowania lokalnych smakoł<span>yk</span><span>ó</span>w nie warto marnować. La Tradizione oferuje przede wszystkim <strong>różnorodne dania gotowe do spożycia,</strong> pakowane na wynos, ale także <strong>sery, szynki, wszelkie ryby w zalewach, warzywne przetwory w słoikach czy świeże makarony.</strong> W okresie jesienno-zimowym lokalsi kupują tu białe i czarne trufle. To miejsce cenione przede wszystkim za świeżość i jakość oferowanych produktów. <strong>My <span>polecamy spr</span><span>ó</span>bować pulpecik<span>ó</span>w z bakłażana, pomidorów faszerowanych ryżem i karczochów alla romana.</strong> Ten niepozorny lokal znajduje się tuż przy stacji metra Cipro. Przed wizytą sprawdźcie godziny otwarcia – podobnie jak w wielu innych miejscach, dwie godziny w ciągu dnia przeznacza się tu na przerwę.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 79161,
"image": {
"id": 5862,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R2-ohYn099plFKvUEX-SUAZH0i8xXjGAoVKfAM-hUTo/fit/1240/651/fp:0.52:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rva9Bi7goHFnLYujW8xILpxu4aW6LYduJxBQFrt79-w/fit/2480/1302/fp:0.52:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6aSRYOOdDiKbOBkGXqXI7Lq7Dt0Br-sNSyOcAQvCqdg/fill/1240/651/fp:0.52:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_sxFPuMkdS5yf8kqHbBcCj5s1Q5ySfnUpOIc-Y84-w0/fill/2480/1302/fp:0.52:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sklep. Rzym",
"alt": "Sklep Castroni w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/castroni_poziomo_filtr_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 79132,
"image": {
"id": 5859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UCuUK8Kx5puJ2rV7UIPRj07sDLjIY0ZyhM7oZLbdcDM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfd19z/cm9ka3VfZmlsdHJf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_94x-5MkUEJTS_NLsi0Yq3bQGoih03ayouofiw7RfdI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfd19z/cm9ka3VfZmlsdHJf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/txTdN3WUVnobbMGp3ysmiqV0tgziqkafZ-mO6zoMx1w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfd19z/cm9ka3VfZmlsdHJf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3qmrEKwcVRZRv1ARtJyjySt54oKVtiT0NkxESDErd4s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/Y2FzdHJvbmlfd19z/cm9ka3VfZmlsdHJf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sklep. Rzym",
"alt": "Wnętrze sklepu Castroni w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/castroni_w_srodku_filtr_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><span>Castroni </span></strong></h2>\n<p><strong><span>Gdzie? </span><span>Via Cola di Rienzo 196 </span></strong></p>\n<p>Jeśli lubicie przywozić z zagranicznych wojaży głównie jedzenie, udajcie się do Castroni. Znajdziecie tu wszystko, <strong>czego dusza miłośnika kulinariów zapragnie.</strong> Jeszcze przed wejściem do środka można poczuć ekscytację, bo produkty na wystawie są wyeksponowane niczym ubrania w butikach. Pierwsze, co wyczujecie po przekroczeniu progu, to obłędny zapach kawy. Sklepowe półki uginają się nie tylko od lokalnych produkt<span>ó</span>w, ale też wiktuałów z całych Włoch. Od podłogi po sufit piętrzą się <strong>puszki z kawą, tabliczki czekolady, torby makaron<span>ó</span>w, wino, butelki z oliwą i inne rarytasy.</strong> Ich ilość <span>i r</span>óżnorodność przyprawia o zawr<span>ó</span>t głowy. Jeśli zakupy was trochę zmęczą, filiżanka pysznej kawy, jaką serwują w tym sklepie, postawi was na nogi i sprawi, że z powrotem będziecie mogli buszować między sklepowymi regałami. <strong>Castroni to sklep, kt<span>ó</span>ry istnieje od 80 lat,</strong> zna go i odwiedza każdy rzymski koneser jedzenia. Zakupy można r<span>ó</span>wnież zrobić online – choć to już zupełnie inne doświadczenie. Warto jednak zajrzeć do wirtualnego sklepu wcześniej, by zapoznać się z ofertą i rozeznać się w asortymencie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 793761,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 79133,
"image": {
"id": 5860,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CVaQtgpR4zTukx3f6E5_DqHMtw58kHWbD8EQBnSo4vk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFuaWZpY2lvX3Rl/dmVyZV9maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZAvxbxCTS0cxxITonh7JJFWg6TydLkfFFRr3AvsZtd4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFuaWZpY2lvX3Rl/dmVyZV9maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HM1hrDzWeGX0YJhtl61Ho1hdYgMhd_-tWEmf2ZxfRh0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFuaWZpY2lvX3Rl/dmVyZV9maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CueaHs32W7z9UzMlesRDWlos_8V54YzLfraKHMsB2f0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFuaWZpY2lvX3Rl/dmVyZV9maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Piekarnia. Rzym",
"alt": "Piekarnia Panificio Tevere w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/panificio_tevere_filtr_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><span>Panificio Tevere </span></strong></h2>\n<p><strong><span>Gdzie? </span><span>Via della Torre Clementina 238, Fiumicino</span></strong></p>\n<p><span> </span>Do tej piekarni zaglądają lokalsi przed wylotem lub po wylądowaniu, a to dlatego, ż<span>e Panificio Tevere mie</span>ś<span>ci si</span>ę w Fiumicino, znanym wszystkim podróżującym właśnie z lotniska. Pod ten adres warto się pofatygować. Polecamy tu zwłaszcza <strong>chrupiącą <span>pizz</span>ę <span>z mortadell</span>ą,</strong> kt<span>ó</span>ra skrywa drobne kawałki pistacji. Gdybyście jej nie dostrzegli za sklepową szybą, a czę<span>sto si</span>ę to zdarza, zapytajcie pań z obsługi, używając dw<span>ó</span><span>ch s</span>łów kluczy: <strong>pizza, mortadella.</strong> Niestety, nikt nie m<span>ó</span>wi tutaj po angielsku, to miejsce znane tylko tutejszym. Poza pizzą z włoską wędliną polecamy serwowaną tu <span>saute pizz</span>ę <span>scrocchiarella, kt</span><span>ó</span>ra świetnie sprawdza się jako element aperitivo. Musicie wiedzieć, że żadna z tych pizz nie przypomina wyglądem tradycyjnej pizzy, więc nie bądźcie zaskoczeni ich wyglądem. Jeśli jednak uważacie, że do Fiumicino wam nie po drodze, a wyprawa po kilka mącznych przysmak<span>ó</span>w się nie opłaca, weźcie pod uwagę, że właśnie w tej miejscowości kryje się kilka perełek – restauracji, w kt<span>ó</span>rych <strong>karmią pysznie, głównie rybami i owocami morza</strong> (między innymi Pascucci al Porticciolo, L’<span>Osteria dell</span>’Orologio). Wszystkie serwują dania ze składników najwyższej jakości, bo znajdują się tuż przy miejscowym porcie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Program rzymskiej wycieczki jedzeniowych hedonist<span>ó</span>w składa się przede wszystkim z adresów kulinarnych. Nietrudno znaleźć je w internetowej wyszukiwarce – wystarczy kilka kluczowych słów i mamy gotową listę… tyle że długością może ona przyprawić o b<span>ó</span>l głowy. Uprośćmy zatem selekcję i poprośmy o <strong>wskazówki mieszkańców Wiecznego Miasta.</strong></p>\n<p>D<strong>o kt<span>ó</span>rej piekarni chodzą po pieczywo? Gdzie kupują sery i szynki? Dokąd się udają, gdy najdzie ich ochota na coś słodkiego?</strong> To, czy skosztujecie tych włoskich specjałów na miejscu, czy zdecydujecie się spakować je do walizki, zależy już tylko od was.</p>",
"image": {
"id": 5854,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gc_DfZHJWGtZuNdRtKzX-On-N5XQGg_ZndT2dZ8wGE0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HX_5sBQkXQ-tTB490A_sm6hoocO-6CU52nbnFCHQbYY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jKfWQz_u4s9Ilz0JzYtTZaS4as3hiTmyznCgLoKL6bg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kboerVn4k7hN7kwfrY8bVCg3tl7e3LDOdS_B3KAKkU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Rzym",
"alt": "Wnętrze kawiarni Pasticceria Boccione",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Pasticceria_Boccione1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-08-01T14:09:01.835343",
"lead": "Nie marnujcie czasu na poszukiwanie słynnych kulinarnych miejscówek, nie guglujcie rankingów i nie sprawdzajcie ocen. Zdajcie się na lokalsów, a nie pożałujecie!",
"meta_description": "Do której piekarni chodzą Rzymianie po pieczywo? Gdzie kupują sery i szynki? Dokąd się udają, gdy najdzie ich ochota na coś słodkiego? Przygotowaliśmy przewodnik po włoskich piekarniach i cukierniach polecanych przez lokalsów.",
"links": [
{
"id": 636,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "421",
"anchor_slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych – DZIEŃ 1"
}
},
{
"id": 637,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "747",
"anchor_slug": "kulinarno-kulturalny-spacer-po-rzymie-dzien-2",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarno - kulturalny spacer po Rzymie - DZIEŃ 2"
}
},
{
"id": 638,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "335",
"anchor_slug": "weekend-w-rzymie-co-i-gdzie-zjesc",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Weekend w Rzymie – co i gdzie zjeść"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 105,
"image": null,
"name": "Olga Maj i Antonio Galatà",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia:<strong> Olga Maj</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gdzie Rzymianie robią zkupy",
"og_title": "Rzym – gdzie kupują lokalsi",
"og_description": "Nie marnujcie czasu na poszukiwanie słynnych kulinarnych miejscówek, nie guglujcie rankingów i nie sprawdzajcie ocen. Zdajcie się na lokalsów, a nie pożałujecie!",
"og_image": {
"id": 5861,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VrvrGxM_-Nc1fHVgu3_LHkO3ZXCo5et8swxcFoWTIfo/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FSYDbeRNie5DoWclGQQRx9eYPqu7m5bbdNFOJ1pEMqo/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GWCsFSD2qaGTt2xrdtjWV_9mccGop8BwXxrMMyqkgr0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PZgSXJZ_5vwpEB967yvwuDgrTwoxv8NjhvHySk-A1Jw/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/cGFjaW90dGlfcG96/aW9tb19maWx0cl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sklep. Rzym",
"alt": "Sklep Paciotti w Rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/paciotti_poziomo_filtr_tinified.JPG"
},
"modified": "2020-06-23T11:34:10.119930",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 780,
"slug": "losos-hodowlany-jesc-czy-nie",
"title": "Łosoś hodowlany – jeść czy nie?",
"widgets": [
{
"id": 78878,
"image": {
"id": 5850,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kxV8cN0rscUL2CdQ6YnpNJt6jqwm6GTkPt_4jebTxe4/fit/1240/651/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/dmlkYXItbm9yZGxp/LW1hdGhpc2VuLXlK/S2JfNHZqWXdBLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AJp_ZLnAhWm9_P5d83q9DO1CB3XH0WwFGlHFvKoNCyw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/dmlkYXItbm9yZGxp/LW1hdGhpc2VuLXlK/S2JfNHZqWXdBLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W6FmdVpcBUnkdnvRtW_7hs8WEods2nZhLxWw78o9KAk/fill/1240/651/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/dmlkYXItbm9yZGxp/LW1hdGhpc2VuLXlK/S2JfNHZqWXdBLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_yiUJIDjx1-sgIljLLEfnnmNFArZzmbWpMpkqjWMXEg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/dmlkYXItbm9yZGxp/LW1hdGhpc2VuLXlK/S2JfNHZqWXdBLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Rybak łowi ryby nad brzegiem górskiej rzeki (fot. Vidar Nordli Mathisen)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/vidar-nordli-mathisen-yJKb_4vjYwA-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Vidar Nordli Mathisen / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 78879,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Jeśli hodowca ryb jest odpowiedzialny,</strong> bierze odpowiedzialność także za to, w jakim środowisku żyją i dorastają łososie. Ma na to środowisko wpływ, kształtuje je. Na środowisko naturalne również mamy wpływ, ale jako populacja, i niekoniecznie jest on dla natury korzystny.</p>\n<p><strong>Jak zyskać pewność, z kim mamy do czynienia, gdy kupujemy rybę hodowlaną?</strong> Odpowiedź brzmi: sprawdzić hodowcę. Na opakowaniu musi pojawić się <strong>certyfikat MSC lub ASC. MSC</strong> oznacza, że ryba żyjąca dziko pochodzi ze zrównoważonych połowów, a ASC – że hodowla ryby jest prowadzona w sposób odpowiedzialny.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Łosoś hodowlany – czy to dobry wybór?</strong></h2>\n<p>Dobry, ale wyłącznie od sprawdzonego hodowcy. Takiego, który zna środowisko życia hodowanych przez siebie ryb i doskonale o nie dba. Historia hodowli MOWI sięga 1964 roku. To lata pracy nad jakością. MOWI prowadzi dwie specjalnie wyselekcjonowane <strong>farmy głęboko w arktycznych wodach Norwegii,</strong> gdzie nie ma potrzeby używania antybiotyków. Łososie MOWI karmione są specjalną karmą opartą na składnikach pochodzenia morskiego, co przekłada się na jakość hodowanych ryb – ich kolor, smak oraz zawartość kwasów omega-3 i witamin. To autorska kompozycja. Od receptury, przez produkcję, aż po dozowanie – <strong>producent ma pełną kontrolę nad całym procesem.</strong> MOWI posiada restrykcyjne certyfikaty ASC. Dzięki specjalnie opracowanej karmie, bogatej w składniki pochodzenia morskiego, MOWI ma wyjątkowy kolor i smak, <strong>wyższą zawartość kwasów nienasyconych omega-3, selenu, jodu, a także witamin: D, E i B12.</strong> MOWI zawiera też mniej tłuszczu, przez co jest idealnym połączeniem delikatności, jędrności i miękkości.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 78880,
"items": [
{
"id": 124,
"content": "<ul>\n<li><a href=\"http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,409360,coraz-lepiej-wiemy-jakie-ryby-wybierac-by-nie-zaszkodzic-gatunkom.html/\">http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,409360,coraz-lepiej-wiemy-jakie-ryby-wybierac-by-nie-zaszkodzic-gatunkom.html</a></li>\n<li><a href=\"https://www.zywnosc.com.pl/wybrac-dobrego-lososia/\">https://www.zywnosc.com.pl/wybrac-dobrego-lososia/</a></li>\n<li><a href=\"https://mir.gdynia.pl/\">https://mir.gdynia.pl</a></li>\n<li><a href=\"https://technologzywnosciradzi.pl/losos-dziki-czy-hodowlany/\">https://technologzywnosciradzi.pl/losos-dziki-czy-hodowlany/</a></li>\n<li><a href=\"http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,32192,ekolodzy-kupujmy-ryby-odpowiedzialnie-przez-wzglad-na-przyszle-pokolenia/\">http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,32192,ekolodzy-kupujmy-ryby-odpowiedzialnie-przez-wzglad-na-przyszle-pokolenia</a></li>\n</ul>",
"title": ""
}
],
"margin_top": false,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Łosoś – dziki czy hodowlany?</strong></h2>\n<p>Dziko poławiany łosoś kojarzy się dobrze – żyje na wolności, je to, co naturalnie dla niego stworzone. Brzmi wspaniale, prawda? Niestety, coraz głośniej mówi się o tym, że <strong>pewne gatunki dziko żyjących ryb są zagrożone wyginięciem.</strong> Łowimy i jemy więcej, niż jest w stanie stworzyć natura…</p>\n<p>Jako świadomi konsumenci deklarujemy,że kupując ryby, bierzemy pod uwagę, że określone gatunki są zagrożone wyginięciem – tak wynika z badania opinii publicznej przeprowadzonego w marcu br. przez Dom Badawczy Maison na zlecenie Fundacji WWF Polska. To dobra wiadomość. Bo jak się okazuje – <strong>bardziej ekologiczny jest wybór ryby z hodowli.</strong> Byle była ona prowadzona świadomie, taka, w której kontroluje się środowisko, w jakim ryby dorastają i żyją.</p>\n<p>Argumentem za wyborem ryb hodowlanych jest też to, że <strong>te poławiane dziko nie zawsze są gwarancją wysokiej jakości.</strong> Jak wynika z danych Morskiego Instytutu Rybackiego PIB, zawartość metali ciężkich w rybach z Bałtyku jest co prawda znikoma i nie stanowi zagrożenia, ale kłopotem są dioksyny i ich pochodne. Już <strong>100 gramów bałtyckiego łososia to 80% bezpiecznej dawki tygodniowej.</strong></p>",
"image": {
"id": 5853,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NAFHdvdFvoXLTpXyW6PImis3LF-Wlaff9Ku7jNRqyog/fit/709/841/fp:0.55:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bWljaGVpbGUtaGVu/ZGVyc29uLXQwNXE3/VFpPYnpjLXVuc3Bs/YXNoX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VtdTxy8Dz-HdC-u7xnT75pAYc37H-VGtpkA48TbqH_U/fit/1418/1682/fp:0.55:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bWljaGVpbGUtaGVu/ZGVyc29uLXQwNXE3/VFpPYnpjLXVuc3Bs/YXNoX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KghANPhFn0uzBT_QauN5JbE7od003FasPRrqu4DSBCg/fill/709/841/fp:0.55:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bWljaGVpbGUtaGVu/ZGVyc29uLXQwNXE3/VFpPYnpjLXVuc3Bs/YXNoX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y0n-oNY9_MuvRAQnQdzO9MGaUZLUXboHCFYNHDzPI7g/fill/1418/1682/fp:0.55:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/bWljaGVpbGUtaGVu/ZGVyc29uLXQwNXE3/VFpPYnpjLXVuc3Bs/YXNoX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Pieczony łosoś z granatem (fot. Micheile Henderson)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/micheile-henderson-t05q7TZObzc-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-08-01T10:55:05.984878",
"lead": "Tematowi ryb hodowlanych towarzyszy wiele kontrowersji. Większość z nich jednak zasługuje na miano mitu – czyli informacji nieprawdziwych. Jak faktycznie jest z hodowlanym łososiem – kupować go czy nie? Sprawdzamy.",
"meta_description": "Na czym polega odpowiedzialna hodowla łososia? Jak mądrze dokonać wyboru pomiędzy rybą hodowlaną a dzikim łososiem? Dowiedz się więcej na ten temat!",
"links": [
{
"id": 630,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "770",
"anchor_slug": "losos-obywatel-swiata",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łosoś – obywatel świata"
}
},
{
"id": 631,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "759",
"anchor_slug": "losos-krol-jest-tylko-jeden",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łosoś – król jest tylko jeden"
}
},
{
"id": 632,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "776",
"anchor_slug": "jak-rozpoznac-dobrego-lososia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak rozpoznać dobrej jakości łososia?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong> Micheile Henderson</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": {
"id": 5661,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ax85rmz4sxIzkE1VhAqa68GQ982M5DqnlL5jjddNKEE/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKVQjBsyze9FKAbDTwK2FeJrzNx8h665oNVBLBCL0qY/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l4Kh_A-G_cKCP6060eqabmAr-mps9nRYIM5kcdp_Ywc/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y0Wux5vprT1bPJAK3crFVL6DJOBrQc5JcwsgjMq3mug/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg"
},
"site_title": "Łosoś hodowlany czy dziki - który lepszy i jak dokonać wyboru?",
"og_title": "Łosoś hodowlany – jeść czy nie?",
"og_description": "Tematowi ryb hodowlanych towarzyszy wiele kontrowersji. Większość z nich jednak zasługuje na miano mitu – czyli informacji nieprawdziwych. Jak faktycznie jest z hodowlanym łososiem – kupować go czy nie? Sprawdzamy.",
"og_image": {
"id": 5851,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/68FTc9kJTnE0NPHLeI2Eb8lrwUrZ3Opcj97b47xtNig/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/c2FsbW9uLTMxMzkz/ODdfMTkyMF9oTUVL/RUlsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w9GB3zaYy7rLcR1IXUfbuuOSXzB5nuzgwJLjeljrhco/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/c2FsbW9uLTMxMzkz/ODdfMTkyMF9oTUVL/RUlsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GI1k6G6xUuEaRDUVoDuSWRSnP0bAYd6ThkXgUZFmRv8/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/c2FsbW9uLTMxMzkz/ODdfMTkyMF9oTUVL/RUlsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmfJ2s3TXpPIBK8x1CWJV3187PtfDR8jXd2qCcDM62g/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/c2FsbW9uLTMxMzkz/ODdfMTkyMF9oTUVL/RUlsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Porcja łososia (fot. Vidar Nordli Mathisen)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/salmon-3139387_1920_hMEKEIl_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-11-04T13:45:48.290866",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 779,
"slug": "letnie-orzezwienie-naturalnie",
"title": "Letnie orzeźwienie? Naturalnie!",
"widgets": [
{
"id": 78627,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tam, gdzie nie ma dosładzania, nie ma też… kalorii. Żywiec Zdrój Essence jest <strong>sprzymierzeńcem tych, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę</strong> – a kiedy, jeśli nie latem, ten drobny, acz miły aspekt ma największe znaczenie! <strong>Bezkaloryczny </strong>produkt będzie doskonałym uzupełnieniem lekkiej letniej diety. Niezależnie od tego, czy spędzacie wakacje na plaży, czy w mieście, sięgajcie po Essence jak najczęściej – nie tylko wtedy, gdy poczujecie pragnienie. Porcja Essence o ulubionym smaku będzie i zdrowym nawodnieniem, i czystą przyjemnością dla podniebienia.</p>",
"highlighted_text": "Niezależnie od tego, czy spędzacie wakacje na plaży, czy w mieście, sięgajcie po wodę jak najczęściej",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 78628,
"image": {
"id": 5836,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylpSWmhDbhxgzA45fXUBMBI-OBpEN_U1FEj5ILkE6TI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c1FR1AY_BwCeullqMPm_P47bIwyRWV5LlfsIFfXEMTE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lf4HB0to9K4TA9Kkdn1E-UFCNnkszGFnr3wEmyuO3P0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jkkWbtSqCfbSxakqj7XZkeSgTkUY_gkwMKagVug62bE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Woda Żywiec Zdrój Essence",
"alt": "Trzy butelki wody smakowej Essence Żywiec Zdrój – mandarynka z trawą cytrynową, ogórek z limonką i cytryna z bazylią (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/%C5%BBywiec2688_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mniej znaczy więcej, dlatego zarówno w przypadku jedzenia, jak i napojów wybierajcie te produkty, które mają krótki i dobry skład. W Essence znajdziecie tylko bazowe, <strong>naturalne składniki</strong> – krystalicznie czystą wodę, nuty cytrusów, świeżego ogórka i ziół, bez konserwantów ani sztucznych dodatków. <strong>Essence w minimalistycznych, przezroczystych butelkach </strong>dostępne są w sieci sklepów Carrefour w <strong>trzech wariantach smakowych.</strong> Porcja owocowo-ziołowego napoju ma pojemność 0,4 litra – jest poręczna, w sam raz do torby czy plecaka, które towarzyszą wam w codziennej aktywności.</p>\n<p>To propozycja dla osób, które dbają o zbilansowaną dietę, kupują produkty z dobrym i prostym składem, zawierające wyłącznie naturalne składniki, a jednocześnie szukają wyjątkowego smaku.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Takie wyjątkowe miksy znajdziecie w Essence – pierwszym produkcie bio marki <strong>Żywiec Zdrój</strong>, który z miejsca zdobywa miano letniego must have w temacie sklepowych nowości.</p>\n<p>Od czasu do czasu każdy z nas ma ochotę na odrobinę <strong>naturalnego smaku</strong> – bez dodatku cukru czy słodzików. I tych składników nie znajdziecie w składzie Essence. Produkt Bio Żywiec Zdrój powstaje wyłącznie z wody mineralnej i soku z cytryn z <strong>upraw ekologicznych</strong>, a smak nadają mu naturalne aromaty owoców i ziół. W ramach trzech wariantów smakowych pysznią się duety dobrane w wyjątkowo świeżych wydaniach: <strong>mandarynka z trawą cytrynową, ogórek z limonką i cytryna z bazylią</strong>. I pamiętajcie: zero cukru czy słodzików.</p>",
"image": {
"id": 5835,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXMipF2QkjV3Cs8mpPLFoCtxOfYfj0w1VNvuHmOgUFQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg3XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I1IMd2Yjp74WUa3zsy67-eVVSsyTqnP54cLtPhh_fjg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg3XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6cAC58znDha2EG2a3ymjsoYnnuanPc6-mTtZHWvJXII/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg3XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/14lciFGUt3n3Q9OS_9H9sXRlnehueZiQyTJqEdZdSF0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg3XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Woda Żywiec Essence",
"alt": "Trzy butelki wody smakowej Essence Żywiec Zdrój – mandarynka z trawą cytrynową, ogórek z limonką i cytryna z bazylią (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/%C5%BBywiec2687_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-31T13:36:13.639946",
"lead": "Upały jednych radują, innych cieszą mniej, ale wszystkich mobilizują do częstszego sięgania po wodę. A gdyby tak smak wody mineralnej podbić rześkim sokiem z cytryny i nutą mandarynki z trawą cytrynową, ogórka z limonką albo cytryny z bazylią?",
"meta_description": "Poznajcie trzy smaki wody Żywiec Essence – mandarynka z trawą cytrynową, ogórek z limonką i cytryna z bazylią. Bionapój Żywiec Zdrój powstaje wyłącznie z wody mineralnej i soku z cytryn z upraw ekologicznych, a smak nadają mu naturalne aromaty owoców i ziół.",
"links": [
{
"id": 626,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/co-na-upal-fakty-i-mity/",
"label": "Co na upał?"
}
},
{
"id": 627,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/woda-arcydzielo-natury/",
"label": "Woda – arcydzieło natury"
}
},
{
"id": 628,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/u-zrodel-smaku/",
"label": "U źródeł smaku"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": {
"id": 6216,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XoALIRxWQVDXl97KYfEmmuy7_aM3xVkv9wQWk60rsHk/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjgv/bG9nb19MWl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zjjYPUnkcR4l8AKtWpUpFkyI6k2Xjt_75h7vsK0bE7s/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjgv/bG9nb19MWl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qGw5CWSK7S-VgcvvW97oTedSzkS62t7mq1XNQwUMk1Y/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjgv/bG9nb19MWl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ddxiuWXoCbNxVd9eoI1_byU_SCS3svP3UNiIk_ism8/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjgv/bG9nb19MWl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "żywiec zdrój logo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-28/logo_LZ_tinified.jpg"
},
"site_title": "Woda Żywiec Zdrój Essence",
"og_title": "Letnie orzeźwienie? Naturalnie!",
"og_description": "Niezależnie od tego, czy spędzacie wakacje na plaży, czy w mieście, sięgajcie po wodę jak najczęściej – nie tylko wtedy, gdy poczujecie pragnienie.",
"og_image": {
"id": 5834,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7V68qNbA_TyJyYZL-3Lrg6NU-g1vqnvBXeyeatmGv0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfRkJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cgf_OqHs1fN9tJNWmrTweHP_qzgOFQdo_VIMK_Fg25Y/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfRkJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W-r1lDURtafCV8Mnq6uMl2YHbFMfSCCjUWKOzbCoFTQ/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfRkJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IPAYb2ALlRtojOX_gf4rIDEk5xTgZCbMo6_uoYYFFus/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JUJCeXdpZWMy/Njg4XzFfRkJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Woda Żywiec Essence",
"alt": "Trzy butelki wody smakowej Essence Żywiec Zdrój – mandarynka z trawą cytrynową, ogórek z limonką i cytryna z bazylią (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/%C5%BBywiec2688_1_FB_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-12-04T13:47:09.626468",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 778,
"slug": "lody-po-poznansku",
"title": "Lody po poznańsku",
"widgets": [
{
"id": 78015,
"image": {
"id": 5826,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LA7pJRh1tXRSOS19SpbuZVhGDHhrY8AeISsyZef3TrQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2wXVQfUB-G_Ol9tZa3b4PNwxmUubSD-lbfncXRYFYx4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y673W2WwD6IjumaJiqgSlp6BdYV2oVP4FRGZBZQHcbc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKaHQZVqVjTcubmX04R4HjFBEH2Mf9-8TOnAXgJLyLE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Lodziarnia Kolorowa w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/1_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Lodziarnia Kolorowa </strong></h2>\n<p><strong>27 Grudnia 21, Poznań</strong></p>\n<p>Tego miejsca nie sposób nie zauważyć, i to z dwóch powodów. Po pierwsze znajdująca się w centrum miasta, w sąsiedztwie słynnego Okrąglaka, Lodziarnia <strong>Kolorowa ma wyrazisty, barwny szyld</strong>, a po drugie – pod owym szyldem niemal zawsze stoi długa kolejka. A stać jest po co! W ramach jednej porcji wycenionej na 6 złotych możecie wybrać dwa smaki: <strong>lody na śmietanie lub sorbety.</strong> Spośród nich faworytem entuzjastów oczekujących w kolejce jest słony karmel, lody o kremowej konsystencji z chrupiącymi kawałkami karmelu – mistrzowska struktura! Gdybyście mieli chęć na słodkie turbodoładowanie, skorzystajcie z dodatkowej opcji polewy czekoladowej. <strong>A dorosłym rekomenduję klasyczny już sorbet malinowy albo wiśniowy z dodatkiem porto</strong>. Spokojnie, można po nim śmiało wsiadać na rower.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 78016,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Lubicie lody, a nie możecie jeść pszenicy? Poproście w Kolorowej o wafle bezglutenowe.</p>",
"highlighted_text": "TIP",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 78017,
"image": {
"id": 5827,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZkC4HB3Spbzgd_RtWKy4sK-roIHWb9oTvWvJ1TJS2Vg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M190aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HSOUjnUIiqGKPhMAUftGnG7RkWLu_1CkivU0C5Tposo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M190aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5pGVu64g5vrzM3mQOCCSdoz8teivyJJNRx_zYRpz9mI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M190aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8dOBZGi4pbhnjmgXY1pZDrs2dcdoLvV_SWFKZosqHXU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M190aW5pZmllZC5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Lodziarnia Happa to Mame w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/3_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Happa to Mame</strong></h2>\n<p><strong>Szamarzewskiego 17, Poznań</strong></p>\n<p>Nowa,<strong> minimalistyczna mekka japońskich słodkości na Jeżycach</strong> oferuje też lody, w których – podobnie jak w innych słodyczach w Happa to Mame – ilość cukru jest w nich znikoma. Do wyboru są dwie formy serwowania lodów. Pierwsza to opcja w papierowych kubeczkach i w nich kryją się <strong>kurogama</strong>, czyli lody z czarnego, prażonego sezamu, azuki, z japońskich słodkich fasoli i <strong>sorbet yuzu</strong>. Za chwilę pojawią się też lody na patyku matcha, oblane białą belgijską czekoladą. Druga opcja to deser podawany w pięknej azjatyckiej czarce: <strong>obok lodowych kulek pysznią się kulki ryżowe, czyli kinako dango, a do tego płatki kukurydziane</strong> i pasta ze słodkiej (ale niskokalorycznej, ha!) fasoli azuki. I tu hitem są lody matcha, czyli zielona herbata zamknięta w lodach – jedna gałka ma ponad 100 miligramów kofeiny i daje energetycznego kopniaka dosłownie jak kawa. Lody dla Happa to Mame robią sąsiedzi z Najs Cream, o których za chwilę.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 78018,
"image": {
"id": 5845,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3V2ARld1aUrTkd5qbPhK3nDBPPhRVQclhAea6hZkFg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AbSmr643W7BPQ72pDzmcUMjekZ9IOddFKz17s61NrPo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wbpa1Hgx9GkH718cGEcAgD8vmtrrt1m7v0yncDuR9vo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KaZT8KpQYD2hdu5DEQ0bgKrMsJd7HYSO4na0bcf4oZM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Lodziarnia Najs Cream w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/5_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Najs Cream</strong></h2>\n<p><strong>Widłakowa 11, Poznań</strong></p>\n<p>Te lody… kwitną! Kiedy w letnich potrawach i piętrowych tortach kwiaty zagościły na dobre, twórcy Najs Cream uznali, że ukwiecą jeszcze sorbety, i chwała im za to.<strong> W lodowej masie zatapiają chabry, stokrotki, bratki czy listki krwawnika – owocowe smaki są rozmaite</strong>, więc nastawcie się, że przy ladzie spędzicie trochę czasu: <strong>mango czy cytryna ze spiruliną, a może arbuz?</strong> To jeszcze nie wszystko, bo poza kwiatowymi sorbetami są lody gałkowe, cudownie eksperymentalne, aż percepcja się raduje. Co powiecie na<strong> wanilię z bekonem albo gruszkę z odrobiną wódeczki?</strong> Są też opcje wegańskie, na czele ze słonym karmelem i z pistacją – wszystkie zjecie z kolorowych, czarnych albo fuksjowych, rożków. Możecie też skosztować lodów w wersji kanapkowej albo w formie ciasta, na przykład lodowego dakłasa z mascarpone i jadalnym brokatem. I jeszcze jedno, jeśli wasz wzrok przykują <strong>błękitne latte albo smerfne lody,</strong> nie lękajcie się obecności tablicy Mendelejewa – ten niebieski barwnik to sprawka zdrowego naparu z klitorii ternateńskiej, czyli delikatnego kwiatka o wyrazistym kolorze.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 78020,
"image": {
"id": 5829,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PFCGXyi-IQpy96HqqEFlIFVe26cL5Dltv2-45-hm_MY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV9qdzljelk4X3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCPmfuYHlgpbsVXV4heqPZN5ovO2DCo1hjhTHVct-EY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV9qdzljelk4X3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8e7VZuduKLw0UkkVZyZk83IBEiYMGLUbXx_JYrTYOM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV9qdzljelk4X3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K_d3aqOMROMHfkCAyyo6Weyc-RIf8qM56yvvwYQ2QZU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV9qdzljelk4X3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Wytwórnia Lodów Tradycyjnych w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/1_jw9czY8_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wytwórnia Lodów Tradycyjnych</strong></h2>\n<p><strong>Kościelna 52, Poznań</strong></p>\n<p>Nie ma co kryć – okienko przy Kościelnej rozpoczęło wspaniałą lodową ekspansję w Poznaniu. Kilka lat temu było tylko ono, z czasem doszła lodziarnia, działająca cały rok i oferująca nie tylko lody, ale też kawę i małe koncerty fortepianowe. To się nazywa uczta dla zmysłów. Mimo dwóch punktów w tym samym miejscu, przy okienku często widuje się długi ogonek – już się przyjęło, że czekanie w kolejce to miły aspekt towarzyski. <strong>W Wytwórni Lodów Tradycyjnych ceni się przede wszystkim klasykę,</strong> czyli trzy podstawowe smaki, w tym obłędnie kremowe lody śmietankowe. Do tego dochodzą sezonowe rarytasy, na przykład<strong> sorbet lemoniadowo-arbuzowy, malinowy z czerwoną porzeczką czy ten na bazie hyćki,</strong> jak w Wielkopolsce mawiamy na kwiaty dzikiego bzu czarnego. Z kolei na liście śmietanowej rozpusty widniały już takie cuda jak wariacje na temat ciemnych michałków, brownie, chrupiących migdałowych ciastek amaretti lub lody piwne – na bazie guinnessa. Poza wspomnianą elementarną trójką w tej jeżyckiej lodziarni zawsze czeka… element zaskoczenia. Zawsze!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 78021,
"image": {
"id": 5830,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UpysDwp473isvC3CyBbc3EdEKUpnkVtiz60jWB9x3DU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV91RW5naDRMX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q7kstVyIsu56-_rByWBCuqr3uJcfV7zFLEp3Wy2B-vg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV91RW5naDRMX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vseBCqBM6bLy4iRdzGRzwi3kBNQrATKa4FTceXNV6hs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV91RW5naDRMX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0qD8Np77BfCxrKAoZkLOi0zJyi2xrL-gR2JYdqFnyrY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV91RW5naDRMX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Lodziarnia Made in Thailand w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/1_uEngh4L_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Made in Thailand</strong></h2>\n<p><strong>Plaża Hamaki przy KontenerART, Poznań</strong></p>\n<p><strong>Cienkie warstwy lodów zwinięte w rolki,</strong> a następnie umieszczone obok siebie w pudełku mogą wydawać się podejrzanie fikuśne, ale spokojnie – nie zostaniecie wyrolowani. Wystarczy, że wybierzecie ulubiony smak i dodatki, przy czym o owej fikuśności może świadczyć nadmiar tych drugich, ale po kolei.<strong> Lody powstają na waszych oczach:</strong> trochę tu chemii, trochę cukiernictwa. Mieszankę mleczną wylewa się na zmrożoną płytę, a kiedy lody się ścinają, miesza się je za pomocą szpachelek, a następnie zwija w rulony. Do tego dobieracie dodatki, czyli<strong> posypki, polewy i świeże owoce</strong>. Smaki tajskich lodów są rozmaite, począwszy od tego <strong>na bazie aperolu, przez słodkie nuty chałwy, oreo i nutelli, po wegańskie.</strong> Forma tych deserów mile zaskakuje, szczególnie owocowe mają przyjemną, bo bardziej zbitą niż większość sorbetów, strukturę. Małą Tajlandię na zimno znajdziecie przy wejściu na plażę przy KontenerART albo w Galerii Malta – z racji na możliwość spożycia lodów na hamaku rekomenduję odwiedziny tej pierwszej.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 78022,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Weganie, jeśli macie chęć na „mleczne” lody, spytajcie o opcję na mleku ryżowym.</p>",
"highlighted_text": "TIP",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 78023,
"image": {
"id": 5831,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YQV-RV-eZkTPgYqP2gMXKGRGlFOeG9r9N9GtzxhHKag/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M185d0g1NlBCX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C0XxEzMGcLhlCfsz0TsUoYCEU3IApLlgAxaIAv3GOsE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M185d0g1NlBCX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p_0l1lZWG5vmBLinAdZoZSZeTvTVXVXUFhQNcxBDFak/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M185d0g1NlBCX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pUGI3hT9kofxU1FZ0ZYeVOzTgrnhgsAMx0r3NRiQHZw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/M185d0g1NlBCX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Lodziarnia Na Teatralce w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/3_9wH56PB_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Na Teatralce</strong></h2>\n<p><strong>Dąbrowskiego 1, Poznań</strong></p>\n<p>Na Teatralce, lokal usytuowany przy moście Teatralnym, to w zasadzie całorocznie działająca kawiarnia, ale najgorętszym punktem jest jej sezonowe okienko. Przy czym całkiem odważnym posunięciem było otworzenie okna z lodami przy jednym z newralgicznych skrzyżowań w Poznaniu, gdzie ludzie głównie biegną z jednego tramwaju na drugi. Ale dobro w wafelku zrobiło swoje. Tu po prostu trzeba przystanąć, bo codziennie na potykaczu wypisane są takie kombinacje smakowe, że<strong> na sam widok liter ślinianki pracują ze zdwojoną mocą</strong>. Z marszu wymieniam <strong>chałwę z czarnym sezamem, spotkanie lasu z dżunglą, czyli kokos z poziomką, i karmel na słono,</strong> ale dla odmiany z różową solą himalajską. Jeśli chodzi o sorbety, to zawsze znajdzie się kilka opcji do wyboru, a wśród nich małe i miłe zaskoczenia, jak s<strong>mak żółtej maliny, mohito czy czereśnia z czekoladą.</strong> Dla tych, którzy laktozowe rarytasy wpisują na listę zakazów, niemal zawsze czekają wegańskie lody czekoladowe.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 78024,
"image": {
"id": 5824,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hjiffIoFMeA2QlMJ2mOVeCC-2iOUnSdcpl8BOCFt2Fc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Je8tD6Wtm4t9fE3Y5CuPPOzdY3M6BMKupJrddDxYOXw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KJ9uesFBiwOSZaHKRk17z6GmndlESmaprcY4-4PWIvY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mr_w-Kiu9XuxGDeL15AUB1UvBtZFXnToKybGbotC49M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Poznańskie lody, Lodziarnia Giovanni Volpe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Giovanni Volpe</strong></h2>\n<p><strong>Gołębia 3, Poznań</strong></p>\n<p><strong>Ciao, Italia!</strong> Jeśli szukacie cudownie kremowych lodów przygotowywanych zgodnie z włoską recepturą, kierujcie się na Łazarz albo na Stary Rynek, do przytulnych cukiernio-lodziarni Giovanni Volpe. Szczególnie ta druga, zlokalizowana w kameralnej uliczce tuż przy poznańskiej farze, przywoła klimat Włoch. Jak na tamtejsze smaki przystało, <strong>jest pistacja, ricotta z gruszką i nutella – i to z grzankami, co oznacza, że kto zje lody na śniadanie, zostanie w pełni rozgrzeszony</strong>. Tradycja tradycją, ale lodowe eksperymenty też są! Popcorn z karmelem dla kinomaniaków i afrodyzjak z pyłkiem kwiatowym dla tych, którzy lodziarnię obierają za przystanek podczas randki. Mnie bardzo urzekły <strong>smaki z cyklu comfort food: kaszka manna z malinami, czyli wspomnienie dzieciństwa, Werther’s Original</strong> błyskawicznie przywołujące – wtedy luksusowy – smak cukierków ze świątecznej choinki u dziadków i palone masło, które dodałabym do wszystkiego, co jem, i którego w lodach nie spotkałam nigdzie indziej w Poznaniu. Niebo w gębie aka dolce vita, po prostu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Z poszanowaniem klasycznej nuty śmietankowej i z dozą zaufania do wytrawnych azjatyckich smaków. <strong>Na patyku, w rożku i w naleśniku.</strong> Twórcy poznańskich spotów kulinarnych coraz chętniej zaczynają przygodę z lodami. W ciągu zaledwie kilku lat Poznań wzbogacił się w wiele lodziarni – w tym całorocznych – i lokali, w których desery lodowe zajmują w menu szacowne miejsce wśród popularnych słodkości. Oto subiektywna lista adresów, pod którymi serwuje się <strong>najlepsze lody w Poznaniu.</strong></p>",
"image": {
"id": 5828,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MooJ-YJRNi9oClp7B9-nuSWhpxO4M-WfZGU_vTjpYRs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV8xMm5aNzBnX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMHKMb7mJroJizCASV8rTWpCdZbVaKX25ClyVpkK0Ko/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV8xMm5aNzBnX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WRYUM9D9E47WaWro9V807pKVmmpCdpYU1R6dGXw-m5c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV8xMm5aNzBnX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vqk7VgPGXTYssFFLy06LNEkpF7U68tHL1wom2P8iut4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/MV8xMm5aNzBnX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lody",
"alt": "Lodziarnia Najs Cream w Poznaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/1_12nZ70g_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2019-07-31T13:11:18.071642",
"lead": "W kwestii smaków i receptur Poznań przełamuje pierwsze lody! Sprawdźcie przegląd lodziarni i miejsc, w których znajdziecie nie tylko tradycyjne, ale też eksperymentalne desery na zimno. Oto najlepsze lody w mieście.",
"meta_description": "Sprawdziliśmy gdzie można zjeść najlepsze lody w Poznaniu. Przedstawiamy kilka lodziarni w Poznaniu, które powinieneś odwiedzić. Zobacz nasz ranking!",
"links": [
{
"id": 624,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "656",
"anchor_slug": "najlepsze-lody-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze lody w Warszawie"
}
},
{
"id": 625,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "561",
"anchor_slug": "5-powodow-dla-ktorych-warto-jesc-lody",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 powodów, dla których warto jeść lody"
}
}
],
"related_links_title": "Lubisz lody? Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 41,
"image": null,
"name": "Mari Krystman",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Mari Krystman</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Lody w Poznaniu - 7 najlepszych lodziarni w Poznaniu [Ranking]",
"og_title": "Najlepsze lody w Poznaniu",
"og_description": "W kwestii smaków i receptur Poznań przełamuje pierwsze lody! Sprawdźcie przegląd lodziarni i miejsc, w których znajdziecie nie tylko tradycyjne, ale też eksperymentalne desery na zimno. Oto najlepsze lody w mieście.",
"og_image": {
"id": 5847,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9pGSuedFMdCoWqaFdmMSKmJqAHCrK_KQmqgjvdadCkA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xNi41OC40M190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/svjrA00euRslkRDkmfAVgtm8OZFQVho48_ONSKv_K-Q/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xNi41OC40M190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GHG-0irVCL7eYExFlLAzSTOxLbZbHTxgt7lnIxLQwuw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xNi41OC40M190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pGUcY96vjzbEbFbUux3xI2NW3eetCgXvn0HZYsGkmHo/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xNi41OC40M190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Najlepsze lody w Poznaniu",
"alt": "gdzie zjeść najlepsze lody w pozaniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/Zrzut_ekranu_2019-07-31_o_16.58.43_tinified.png"
},
"modified": "2021-07-19T09:42:06.806273",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 777,
"slug": "smak-w-podrozy",
"title": "Smak w podróży",
"widgets": [
{
"id": 77053,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sieciówka jako dziedzictwo</strong></h2>\n<p>Kiedy po raz pierwszy usłyszałem o <strong>cold brew</strong> i zacząłem robić je sam z <strong>afrykańskich ziaren single origin,</strong> naciąganych przez osiem godzin w lodowatej wodzie (80 g grubo zmielonej kawy na litr wody), zachwyciło mnie, jak inna od wszystkich jest ta <strong>kawowa lemoniada.</strong> Jak zimna woda lepiej niż wrzątek wyciąga delikatne kwiatowe aromaty i kwasowość, w wysokiej temperaturze i ciśnieniu tłumione przez ciężkie, smoliste olejki eteryczne i – miłą, to fakt – woń spieczonej skórki chleba albo ziemniaka z ogniska.</p>\n<p>Ku mojej wielkiej radości wkrótce okazało się, że cold brew do swojej oferty wprowadza Starbucks. Pomyślałem, że wreszcie będzie co pić w sieciówce. Spróbowałem co prędzej, by zrozumieć, że „gdy to samo mówi dwóch, to nie to samo znaczy”. Przez długi czas nie uznawałem jej w ogóle za produkt w tych samych kategoriach, co moje domowe cold brew (zimny drań, jak go kiedyś nazwałem, myśląc, że zamiast „brew” jest tam słowo „brute”).</p>\n<p>Moje zdanie zmieniło się jednak radykalnie pod wpływem <strong>wakacji w Nowym Jorku.</strong> Ich cold brew – wszechobecne na ulicach w sierpniowym skwarze – smakowało dokładnie tak samo jak to, które zapamiętałem z mojej nieudanej warszawskiej próby. A jednocześnie tak zupełnie inaczej! Nie jest jednak wielkim odkryciem, że <strong>starbucksowe cold brew smakowało lepiej w Nowym Jorku.</strong> Prawdziwym odkryciem jest, że dziś kupowane na dworcu w Krakowie czy w Gdyni, smakuje... Nowym Jorkiem. Piąta Aleja sprawiła, że polubiłem starbucksowe cold brew.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 77054,
"image": {
"id": 5809,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k-x9cQsj99jkXljDOK8C9765yeYMhNechTI87s0DaGA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/YXJtYW5kby1jYXN0/aWxsZWpvcy1qaXY0/Tm5nVnE5VS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbpHBfIl8NMmCId94rHZJfLxU-qsctsPeis-54R6KlE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/YXJtYW5kby1jYXN0/aWxsZWpvcy1qaXY0/Tm5nVnE5VS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3SlRQYSo4pOfLjQ8fNQb15KfCIJb_hubNSipIFiPdo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/YXJtYW5kby1jYXN0/aWxsZWpvcy1qaXY0/Tm5nVnE5VS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oA-tI3-zHOkl_z995_rbItLVbgJaM4exnXlrYff8twY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/YXJtYW5kby1jYXN0/aWxsZWpvcy1qaXY0/Tm5nVnE5VS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Winnica",
"alt": "Kobiety w winnicy (fot. Armando Castillejos)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-30/armando-castillejos-jiv4NngVq9U-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Armando Castillejos / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 77055,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ile danych pomieści węch?</strong></h2>\n<p><strong>Węch i smak to dwa powiązane ze sobą nierozerwalnie zmysły.</strong> Określane są jako chemiczne, bo opierają się o reakcję receptorów na konkretne cząsteczki, które wchodzą z nimi w kontakt. Zatkaj nos, a przytępisz wrażenie smaku.</p>\n<p>To właśnie węch wydaje się bardzo symptomatyczny dla dobrego opisania naszych wakacyjnych smakowych wspomnień i tego, jak sam fakt wypoczynku wpływa na doświadczenie smaku. Jest bowiem zmysłem bardzo szczególnym. U człowieka przytępiony, często marginalizowany. Ci, którzy próbują opisać zmysły, porównując je do komputera, mówią przeważnie, że węch i smak mają najmniejszą „przepustowość”.</p>\n<p>Prędkość transferu zmysłów może być, jak ujmuje to duński pisarz popularnonaukowy Tor Nørretranders, porównana do prędkości tradycyjnego dysku twardego, podczas kiedy dane wzrokowe mkną do mózgu z prędkością światłowodu. Sęk w tym, co w tym mózgu robią. <strong>Dane wizualne muszą rozpierzchnąć się po całym mózgu,</strong> trafić w kilka miejsc, zanim zostaną poskładane w całość i przełożą się na myśl. „Przez chwilę wędrowało mu po głowie słowo \"buldożer\" i szukało czegoś, z czym mogłoby się skojarzyć” – opisywał genialny Douglas Adams stan zaspanego Artura Denta na widok, który właśnie burzył jego dom w pierwszej scenie książki „Autostopem przez Galaktykę”.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 77056,
"image": {
"id": 5864,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J4TsgcpNtoAb0Ja653oQk3XbkRco_49KF-k1WJP1VwQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YmVydHJhbmQtYm9y/aWUtMktPVEdKa0hl/UVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sDx6EQxTmF6jMptBJ_V-7ArPIw0Lkq-9CzLRQoJI1yw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YmVydHJhbmQtYm9y/aWUtMktPVEdKa0hl/UVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8b5mRcQFuRV2-BMo4w1RrET9fJOJ-7g2OcYUZuZQDXE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YmVydHJhbmQtYm9y/aWUtMktPVEdKa0hl/UVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LOWJO9MntJjeMk1s6Tucm1aBXtVyGrhahnwnSALulbk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YmVydHJhbmQtYm9y/aWUtMktPVEdKa0hl/UVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Piekarnia",
"alt": "Włoska piekarnia (fot. Bertrand Borie)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/bertrand-borie-2KOTGJkHeQU-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Bertrand Borie / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 77057,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Homo czujens</strong></h2>\n<p>Gdyby buldożer, zamiast wyglądać złowieszczo, pachniałby jakoś złowieszczo, Artur zareagowałby gwałtownie i bezrefleksyjnie. A to właśnie dlatego, że zapach nie musiałby nigdzie wędrować.<strong> Węch jest jedynym zmysłem, który ma wejście bezpośrednio do naszego mózgu</strong> poprzez tzw. opuszkę węchową, która połączona jest z układem limbicznym. To skraca nasz czas reakcji do niezbędnego minimum. Kiedy coś widzimy, potrzebujemy chwili namysłu, co właściwie widzimy. Czujemy zaś natychmiastowo.</p>\n<p><strong>Co czujemy?</strong> Oczywiście w pierwszej kolejności lęk (lub jego brak). Tak mówi się o wszelkich podstawowych funkcjach zmysłów: że odpowiadają na najbardziej podstawową potrzebę w świecie zwierząt. Potrzebę podjęcia decyzji: gonić czy uciekać. Innymi słowy: <strong>czy ja chcę zjeść to coś, czy raczej to coś chce zjeść mnie.</strong> Ale te pierwotne emocje to także przyjemność, która każe nam smakować rzeczy pyszne i odżywcze, a wypluwać trujące. To też rodzaj wyboru pościgu lub ucieczki: pogoni za przyjemnością lub próby uniknięcia nieprzyjemności. <strong>Wakacje opisane w tym języku to pierwotny instynkt każący szukać wypoczynku</strong>, kiedy „organizm wysyła sygnały” (to najprostszy język komunikacji lekarz-pacjent) o potrzebie regeneracji.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 77058,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Placek jedzony lokalnej neapolitańskiej pizzerii urasta do rangi kulinarnego doświadczenia. Spieszmy się kochać smaki. Tak szybko odchodzą.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 77059,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Porównanie duńskiego „popularnonaukowca”, które pokazuje gigantyczne uprzywilejowanie zmysłu wzroku wobec pozostałych. Co ciekawe, najłatwiej spotkać je w postaci infografiki, czyli – znowu –<strong> argumentu trafiającego do mózgu przez wzrok.</strong> Jednak podejście Nørretrandersa wprowadza nas w specyficzny błąd. Ma rację, ale tylko z jednej strony: wzrok być może jest najlepszym z naszych zmysłów, jeśli chodzi o stymulowanie myśli i wspomnień, wyższych funkcji mózgu. To dlatego <strong>po wakacjach zapraszamy znajomych na degustację przywiezionych potraw i przepisów,</strong> ale przede wszystkim na oglądanie zdjęć. Staramy się przekazać nimi IDEE z naszego wyjazdu. Wywołać w ich umysłach myśli i wyobrażenia o tym, co przeżyliśmy.</p>\n<p>Ale homo sapiens, w przeciwieństwie do tego, jak sam się nazywa, nie jest przede wszystkim myślącą istotą. Myślenie być może nas wyróżnia, ale nie jest jądrem, a łupiną naszego człowieczeństwa. <strong>W pierwszej kolejności jesteśmy istotami czującymi.</strong> A to czucie wjeżdża najmocniej wprost do środka naszego mózgu właśnie przez opuszkę węchową, a więc przez zmysły chemiczne.</p>\n<p>Moje dwie reakcje – rozczarowanie czerwonym winem prosto z winnicy, kiedy nie było już pite na nagrzanym zboczu góry na chorwackiej wyspie i zachwyt kompletnie banalnym, niemal przemysłowym produktem sieciowej kawiarni, to dwie strony medalu. <strong>Podróż podbija smak, smak przypomina podróż</strong> (dosłownie i w przenośni). Oddziałują na siebie nawzajem. Wymieniają się wrażeniami, jak przyjaciele po podróży z wakacji.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Kilka lat temu, gdzieś na starcie przygody z poznawaniem smaków, <strong>zorganizowaliśmy z przyjaciółmi wycieczkę do prawdziwej winnicy</strong> – pierwszą w naszym życiu. Wizyta w interiorze jednej z małych chorwackich wysepek wymagała całodziennej przeprawy promem, podróży samochodem po krętych zboczach, wyrzeczenia niepijących i animowania malutkich wówczas dzieci (bo rodzicami również byliśmy początkującymi). Wymagała też przekonania właściciela – byłego piłkarza reprezentacji Chorwacji – by otworzył winnicę specjalnie dla nas, co na szczęście okazało się niezbyt trudne.</p>\n<p>Z degustacji wyszedłem, oczywiście, na czterech nogach, zachwycając się stuletnią historią winnicy i jej piwnicznych wnętrz, opowieścią <strong>o metamorfozie producenta win stołowych w uznanego, butikowego winiarza</strong>. Wywieźliśmy też skrzynkę łupów – win o wartości 30-40 złotych, ze świadomością, jaki biznes zrobiliśmy, kupując w dyskontowej cenie wina tak niezwykłe jakości.</p>\n<p>Domyślacie się już pewnie, jak ta historia się kończy. Pół roku później, popijając ostatnie butelki wina i wspominając letnie popołudnia w sferze śródziemnomorskiej, zdawaliśmy sobie doskonale sprawę, że te wina w istocie mają smak 30-40-złotowych dyskontówek. <strong>Dziś, kilka lat później, być może nie ocenilibyśmy ich nawet tak dobrze.</strong></p>",
"image": {
"id": 5863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GAh3REt6kK6kTh8QLcsf54C8NKu0lpLYE7jr3hfaRoA/fit/709/841/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f6CKLXe8yhmo17YznJiEiFp1nFHzbB-d2cM30mF8hpc/fit/1418/1682/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DudgTyxwiKJGryOps1QJycpjT1g6xYP2pCTEf5eNNxY/fill/709/841/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Taha_qPgCqyyODDVSnjFHLXeJLXGcR4jBMSg0QbyttM/fill/1418/1682/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.73
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bazar",
"alt": "Stragany na bazarze (fot. Annie Spratt)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/annie-spratt-4IbvGn9z9p4-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-30T14:31:44.865403",
"lead": "Smak zabiera nas w podróż, z podróży przywozimy smaki. Choć wysyłamy sobie widokówki, smakami – w przeciwieństwie do obrazów – nie jesteśmy w stanie tak łatwo się podzielić.",
"meta_description": "Dlaczego przywiezione z wakacji smakołyki nie smakują tak samo, jak próbowane na miejscu? Co sprawia, że smak odczuwamy inaczej, zależnie od przestrzeni i atmosfery? Czy wino zakupione w chorwackiej winnicy, pite w domu ma szanse obudzić w nas wspomnienia? Sprawdźcie jak zwodnicze potrafią być nasze zmysły i pamięć w kwestii smaków.",
"links": [
{
"id": 615,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/skad-wzial-sie-smak/",
"label": "Skąd wziął się smak?"
}
},
{
"id": 616,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/tessa-capponi-borawska-jesli-polacy-chca-poznac-pr/",
"label": "Smak w kulturze"
}
},
{
"id": 617,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/8-przepisow-na-sentymentalne-wakacyjne-dania-z-dzi/",
"label": "Sentymentalne dania z dzieciństwa"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 48,
"image": null,
"name": "Przemysław Bociąga",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Louis Hansel</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Smaki z podróży – dlaczego w domu smakują inaczej?",
"og_title": "Smak w podróży",
"og_description": "Smak zabiera nas w podróż, z podróży przywozimy smaki. Choć wysyłamy sobie widokówki, smakami – w przeciwieństwie do obrazów – nie jesteśmy w stanie tak łatwo się podzielić.",
"og_image": {
"id": 5863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rOPhMbZioHbXvKwQsee2sNZiqtM6s-Ekhi89JuuDwXE/fit/1200/630/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIE9gu8U4hEo-42gNSwZ3kKhwjXn2JF4wG05tjLS_64/fit/2400/1260/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OPWaKRT_ljHTdk9KkRL0I5GEEfeG_XHoDmo9b0m6mDw/fill/1200/630/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eAHgbiDwzE8zIIBqQ3AjkhBP6xHlWrWPSg8BJXnX5yY/fill/2400/1260/fp:0.46:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTRJYnZHbjl6OXA0/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.73
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bazar",
"alt": "Stragany na bazarze (fot. Annie Spratt)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/annie-spratt-4IbvGn9z9p4-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.277804",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 776,
"slug": "jak-rozpoznac-dobrego-lososia",
"title": "Jak rozpoznać dobrej jakości łososia?",
"widgets": [
{
"id": 75933,
"image": {
"id": 5799,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mUEVjXvlEohXziC4jc2UREC86OHX3SM4CNKvdkjG7lQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtUDVHcHJYVS1Y/M1ktdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lpO8x2_rQUwNM373mg4xypeYIz5DyBTCp7osgx6xpr4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtUDVHcHJYVS1Y/M1ktdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XkwLj0MKgr_ZP3bh7YS-ChqLtvEIB3VvMPINU7oesHo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtUDVHcHJYVS1Y/M1ktdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6yFAoIjlFTCSkuqdPlQa2qaOJfDanISjeNHFkuUdspo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtUDVHcHJYVS1Y/M1ktdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Kawałki mięsa łososia (fot. Jonathan Borba)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-29/jonathan-borba-P5GprXU-X3Y-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Jonathan Borba / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 75934,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>MOWI to łosoś hodowany od 1964 roku</strong> na dwóch wyselekcjonowanych farmach, głęboko w arktycznych wodach Norwegii. Hodowle mogą się poszczycić już dwunastym pokoleniem łososi najwyższej jakości, potwierdzonej certyfikatem ASC, wydawanym tylko wówczas, gdy spełnia się najbardziej rygorystyczne wymogi środowiskowe dla hodowli morskich. Co z menu MOWI? Łososie MOWI są żywione najwyższej jakości karmą o wysokiej zawartości składników pochodzenia morskiego, co przekłada się na głębię koloru ryb (nie mniej niż 27 na skali SalmoFan), smak oraz zawartość kwasów omega-3 i witamin. Karma to autorska kompozycja, stworzona specjalnie dla MOWI – wszystko, od receptury, przez produkcję, aż po dozowanie, jest w pełni kontrolowane.</p>\n<p>MOWI to propozycja dla tych, którzy chcą być pewni, że produkt, który kupują, zawiera to, co powinno być domeną najlepszego łososia. Wszystkie obietnice odnośnie do pełnej kontroli nad zrównoważoną i troskliwą hodowlą można bardzo łatwo sprawdzić. <strong>Wystarczy przy użyciu telefonu zrobić zdjęcie kodu QR, który znajduje się na opakowaniu MOWI</strong>. Dzięki automatycznemu przekierowaniu na stronę błyskawicznie <strong>dowiemy się, gdzie i kiedy urodził się MOWI, gdzie dorastał, co jadł, a nawet kiedy trafił na sklepową półkę!</strong></p>\n<p>Co jeszcze pozostaje do sprawdzenia? Tylko jedno. <strong>Smak. Aksamitny, delikatny, niepowtarzalny.</strong> To właśnie ten moment, dla którego warto dokonać dobrego wyboru świeżego łososia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Użyj zmysłów – dotknij, obejrzyj, powąchaj świeżego łososia</strong></h2>\n<p>Jeśli decydujemy się na zakup ryby w całości, nie filetowanej, warto sprawdzić kilka podstawowych cech. Przede wszystkim<strong> świeżo złowiona ryba jest jędrna,</strong> po naciśnięciu palcem prawie natychmiast „wstaje”, a wgniecenie się nie utrzymuje. Jej skóra jest błyszcząca, a nie matowa, nieco śliska, ale nie lepka! Gdy spojrzymy rybie w oczy, zauważymy, że, jeśli jest świeża, błyszczą, a źrenice są wyraźnie widoczne. <strong>Bardzo ważny jest test zapachowy</strong> – owszem, każda ryba pachnie dość intensywnie i charakterystycznie, ale zapach nieświeżej ryby, która leżakuje na stoisku już jakiś czas, trudno pomylić z wonią tej świeżo złowionej. Wiarygodną miarą świeżości jest także test, który polega na włożeniu ryby do naczynia z wodą – świeża zatonie, nieświeża będzie się unosić na powierzchni. Dodatkowo, jeśli skóra ryby podczas filetowania jest trudna do usunięcia – to także wskaźnik jej świeżości.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Poznaj historię swojego łososia</strong></h2>\n<p>Przy wyborze łososia pakowanego, świeżego w postaci filetu czy wędzonego liczy się przede wszystkim jedno – <strong>zaufanie do producenta</strong>. Na opakowaniu musi znaleźć się nazwa ryby, polska i łacińska, oraz informacja, czy połów odbył się w morzu, wodach śródlądowych lub czy to łosoś wyhodowany. Ponadto powinien być podany obszar połowu. Konieczna z punktu widzenia prawa jest także data przydatności do spożycia. I to właściwie wszystko. Pytanie, czy te informacje wystarczą, by mieć pewność, że to ryba naprawdę dobrej jakości. Nie do końca.</p>\n<p>Idealnie byłoby wiedzieć, kiedy dokładnie łosoś został złowiony i co jadł podczas swojego życia, prawda?<strong> Bo przecież łosoś jest jak człowiek – jest tym, co je.</strong> Takie informacje z łatwością znajdziemy na opakowaniach MOWI.</p>",
"image": {
"id": 5798,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b96yadm6CZ5kHp1PjO34twJmx7rUBxu3aZXTWxLjgBI/fit/709/841/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PFhHNqJ01X9qfMy-LvRDDC30vwN7h6ExRjvor-uSJwQ/fit/1418/1682/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQtElGJc8RU_Qf6bteZSNhBrK5QI9N7YwtdJLUrwv7w/fill/709/841/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cOf5LGKZcTBHJEPFqU1dQKWJJPQzYmpWcWUumw1g0x4/fill/1418/1682/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.69,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Targ rybny,. Łosoś (fot. colin-czerwinski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-29/colin-czerwinski-LX_bGSCrHKA-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-29T15:31:38.857911",
"lead": "Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb. Bogaty w kwasy omega-3, powinien stać się nieodłącznym elementem naszej diety. Ważne jednak, by był naprawdę świeży i najwyższej jakości. Jak rozpoznać, że ryba, którą wrzucamy do sklepowego koszyka, faktycznie spełnia te standardy?",
"meta_description": "Jak określić świeżości łososia? O czym świadczy błyszcząca skóra i dlaczego warto przeprowadzić test zapachowy przy zakupie ryby? Poznaj szczegóły!",
"links": [
{
"id": 611,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "770",
"anchor_slug": "losos-obywatel-swiata",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łosoś – obywatel świata"
}
},
{
"id": 612,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "759",
"anchor_slug": "losos-krol-jest-tylko-jeden",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łosoś – król jest tylko jeden"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Colin Czerwinski</strong> / unsplash.cpm</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": {
"id": 5661,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ax85rmz4sxIzkE1VhAqa68GQ982M5DqnlL5jjddNKEE/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKVQjBsyze9FKAbDTwK2FeJrzNx8h665oNVBLBCL0qY/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l4Kh_A-G_cKCP6060eqabmAr-mps9nRYIM5kcdp_Ywc/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y0Wux5vprT1bPJAK3crFVL6DJOBrQc5JcwsgjMq3mug/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg"
},
"site_title": "Po czym poznać, że łosoś jest świeży = na co zwrócić uwagę",
"og_title": "Jak rozpoznać dobrego łososia?",
"og_description": "Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb. Ważne jednak, by był naprawdę świeży i najwyższej jakości. Jak rozpoznać, że ryba, którą wrzucamy do sklepowego koszyka, faktycznie spełnia te standardy?",
"og_image": {
"id": 5798,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r3LIS_zZaHaiLp4nRapdj4e_X6xeR7WGQ1oHGoxChO4/fit/1200/630/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v5DOnNFJL7nOoqzkJaRe43CoAOT0NJD_u9lvMBJLD3U/fit/2400/1260/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vs8qlhNGFqs7GHIFpmy4_hKGv0fG4OBxQPk4c_13FH0/fill/1200/630/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-iwTRC39AE3MapyZWzW_VwfWEJvB_g8h9qrJKhR6k8/fill/2400/1260/fp:0.69:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/Y29saW4tY3plcndp/bnNraS1MWF9iR1ND/ckhLQS11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.69,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Targ rybny,. Łosoś (fot. colin-czerwinski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-29/colin-czerwinski-LX_bGSCrHKA-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-09-29T09:11:03.936722",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 775,
"slug": "akademia-kulinarna-w-krakowie",
"title": "Akademia Kulinarna w Krakowie",
"widgets": [
{
"id": 75905,
"image": {
"id": 5797,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y9XM2mdu0JFS47xZjxc-EejHv6Oa_tlfspguo8fQCPE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/YnJvb2tlLWxhcmst/QWRNSEFmX2NkbnMt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xE22h4v_y8872pJL4KwT10ShtEmHje7EHe4bL0fGvWs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/YnJvb2tlLWxhcmst/QWRNSEFmX2NkbnMt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/98CO2etPcbtlOlm-mNUkxHv7NLVJBtVu7PoXtlqipSQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/YnJvb2tlLWxhcmst/QWRNSEFmX2NkbnMt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zq3h4cJdbG8Da0OoioOVPjPLPl8jeeoVBSyci_XfcEw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/YnJvb2tlLWxhcmst/QWRNSEFmX2NkbnMt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Fotografia kulinarna",
"alt": "Zdjęcie jedzenia i aparatów fotograficznych (fot. Brooke Lark)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-29/brooke-lark-AdMHAf_cdns-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>W ramach modułu praktycznego Akademia Kulinarna będzie współpracować z dziennikarzami, fotografami i ze specjalistami marketingu kulinarnego, a także z producentami żywności tradycyjnej i ekologicznej oraz wybranymi krakowskimi restauratorami.</strong></p>\n<p><strong>Więcej informacji i formularz zgłoszeniowy znajdziecie na stronie</strong> <a href=\"https://www.facebook.com/AkademiaKulinarnawKrakowie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https://www.facebook.com/AkademiaKulinarnawKrakowie/</a>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Akademia Kulinarna w Krakowie powstaje we współpracy dwóch miejscowych szkół wyższych:<strong> Uniwersytetu Papieskiego Jana Pawła II oraz Uniwersytetu Rolniczego.</strong> To oferta skierowana zarówno do osób związanych z branżą kulinarną, jak i do pasjonatów kuchni. Zajęcia zostały tak pomyślane, by zaciekawić wszystkich miłośników tradycji kulinarnych, także tych, którzy wiążą swoją przyszłość z szeroko pojętą praktyką kulinarną. <strong>Organizatorzy chcą zająć się również perspektywą ekologii i slow food w kulinariach i gastronomii.</strong> Wykłady będą się odbywać w wybrane weekendy od listopada 2019 do czerwca 2020 roku.</p>\n<p><strong>Zajęcia teoretyczne obejmą historię, kulturę, dziedzictwo i sztukę kulinarną</strong>, zajęcia praktyczne zaś zostaną połączone z ćwiczeniami na miejscu i w terenie lub z wyjazdami studyjnymi. <strong>Moduł praktyczny obejmie kurs dziennikarstwa kulinarnego, ale także marketingu i fotografii kulinarnej.</strong> Kolejne spotkania przybliżą uczestnikom konkretne grupy produktów związanych z kuchnią; zostaną one omówione w perspektywie zarówno współczesnej, jak i historycznej.</p>\n<p>Wśród wykładowców Akademii Kulinarnej w Krakowie będą naukowcy z wielu ośrodków akademickich. Udział w projekcie potwierdzili już <strong>Fabio Parasecoli</strong>, profesor w Department of Nutrition and Food Studies New York University, oraz <strong>Jarosław Dumanowski</strong>, profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, pionier polskiej gastronomii historycznej. Z wykładami do krakowskiej AK przybędą również profesor <strong>Nicola Perullo</strong> z Uniwersytetu Nauk Gastronomicznych w Pollenzo we Włoszech, <strong>Wojciech Modest Amaro</strong> z Atelier Amaro czy dr inż. Urszula Sołtysiak z warszawskiej SGGW. Za tematykę poświęconą winu odpowiadają <strong>Monika Bielka-Vescovi</strong> z krakowskiej Szkoły Sommelierów i<strong> Agnieszka Rousseau</strong> z Winnicy Wieliczka.</p>",
"image": {
"id": 5794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aPehPvTlrpc7v4BVPnG0VMuj3fJiZxdkWnGQOS5GaYI/fit/709/841/fp:0.68:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/amVzdXMtdGVycmVz/LXRVc25wUmowTllF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uv8uP9oTbqXuhP7QHSblSwDxxc784hfad_Th9BPi7UA/fit/1418/1682/fp:0.68:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/amVzdXMtdGVycmVz/LXRVc25wUmowTllF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMfA-4ZPHFlVzycizSnmtpF5zcIHhDXKK8LAFWL4BJ8/fill/709/841/fp:0.68:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/amVzdXMtdGVycmVz/LXRVc25wUmowTllF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xxzNlC8UOF9rDIFUfCfCXH7Sd8bHqzU3ZdzT_OigraI/fill/1418/1682/fp:0.68:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/amVzdXMtdGVycmVz/LXRVc25wUmowTllF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wnętrze kuchni",
"alt": "Dziewczyna pracująca w przemysłowej kuchni (fot. Jesus Terres)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-29/jesus-terres-tUsnpRj0NYE-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-29T13:38:10.326404",
"lead": "Tegoroczna jesień zapowiada się szczególnie gorąco dla tych, którzy chcą przyjrzeć się kulinariom i gastronomii od strony naukowej. W listopadzie w stolicy Małopolski ruszy Akademia Kulinarna.",
"meta_description": "Studia kulinarne na Akademii Kulinarnej w Krakowie to m. in. kurs dziennikarstwa kulinarnego, marketingu i fotografii kulinarnej. Zajęcia ruszą w listopadzie!",
"links": [
{
"id": 609,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "245",
"anchor_slug": "mistrzowskie-ciecie-jak-uzywac-noza",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak prawidłowo posługiwać się nożem w kuchni"
}
},
{
"id": 610,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "52",
"anchor_slug": "jak-wybrac-dobra-oliwe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak wybrać dobrą oliwę?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 9,
"image": {
"id": 674,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BARTEK KIEŻUN",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"
},
"name": "Bartek Kieżun",
"description": "Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jesus Terres</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Akademia Kulinarna w Krakowie - studia kulinarne w Małopolsce",
"og_title": "Akademia Kulinarna w Krakowie",
"og_description": "Tegoroczna jesień zapowiada się szczególnie gorąco dla tych, którzy chcą przyjrzeć się kulinariom i gastronomii od strony naukowej. W listopadzie w stolicy Małopolski ruszy Akademia Kulinarna.",
"og_image": {
"id": 5795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FVnPJCWKb_BdxJC-mSGfvpxB5DOsj2BDkBLhjuII7A0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/c3phYm8tdmlrdG9y/LTRMRG9SZV9MbmU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ldxk0iLGUMu9zgslQt7E3c5CB0Lnzza-QHA9FRBQkI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/c3phYm8tdmlrdG9y/LTRMRG9SZV9MbmU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2f8dEu_9r0TcnhaiSO9ypXvCH-dg_U95J91DqvkQVjw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/c3phYm8tdmlrdG9y/LTRMRG9SZV9MbmU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RLDrPzTiqL-isjMhPA60bd8Kvp8R5z4KfxTwxKzCC9I/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjkv/c3phYm8tdmlrdG9y/LTRMRG9SZV9MbmU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pączki. Fotografia",
"alt": "Dziewczyna robi zdjęcie pączkom (fot. Szabo Viktor)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-29/szabo-viktor-4LDoRe_Lne8-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-08-27T10:46:24.690589",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 773,
"slug": "zielone-marki-miedzy-ekonomiczna-kalkulacja-a-duch",
"title": "Zielone marki: między ekonomiczną kalkulacją a duchem zero waste",
"widgets": [
{
"id": 74751,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Głównymi inicjatorami zmian są<strong> millennialsi, określani mianem „zielonego pokolenia”</strong>. Jest to pierwsza grupa osób, która podkreśla swoje zainteresowanie kwestiami ekologii. Dla nich oraz dla pokolenia Z działania przyjazne środowisku odgrywają znacznie większą rolę niż kiedykolwiek wcześniej. Choć jak pokazują sondaże, wciąż jest duży rozdźwięk między deklarowanymi postawami a rzeczywistym postępowaniem konsumentów. Mniej niż połowa osób określających się jako świadome problemów planety <strong>sprawdza firmy odzieżowe</strong>, zanim dokona zakupu, a jedynie 34% respondentów, jak podaje Global Web Index, rzeczywiście unika produktów, które są szkodliwe dla środowiska. Niemniej badania potwierdzają, że kwestie ochrony przyrody są na tyle ważne, że zaangażowane w nie firmy odnotowują wzrost zainteresowania swoimi produktami wśród klientów. Ponadto podobne inicjatywy pozytywnie wpływają na odbiór danych marek. Stąd wiele z nich decyduje się na odświeżenie swojego wizerunku, wykorzystując w tym celu tak zwany<strong> zielony marketing</strong> (ang. green marketing). Choć zainteresowanie nim można obserwować od 2008 roku, ostatnie raporty ekologiczne i związane z nimi światowe dyskusje znacznie przyspieszyły działania firm w tym obszarze. Strategie marek w ramach zielonego marketingu opierają się przede wszystkim na apelowaniu do poczucia społecznej odpowiedzialności konsumentów. Przedsiębiorstwa nie tylko powinny reklamować produkty opisywane jako organiczne, bio czy przyjazne środowisku, ale również manifestować swoje działania oraz zmiany, jakich dokonały w produkcji, by podkreślić jak najmniejszy udział w degradacji środowiska naturalnego. Równie istotne jest, by firmy angażowały się we wspieranie projektów środowiskowych oraz pomoc organizacjom ekologicznym i pozarządowym mającym na celu ochronę przyrody, a także edukację konsumentów.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74752,
"image": {
"id": 5782,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kogIQyEVt5Dks_0lUypNtWS2LwpAFmPnP89uau1HWYs/fit/1240/651/fp:0.51:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/amF2aWVyLWh1ZWRv/LWlvM3BvVWxsdW5R/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s1AeD2gL0WG-aBkyfn3lU8hln9_YhK8B-yShQiXz7d8/fit/2480/1302/fp:0.51:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/amF2aWVyLWh1ZWRv/LWlvM3BvVWxsdW5R/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fgsl9JK0kmHCbftkD-TwEh1z4O9G6V3kgrMB3l9f5Co/fill/1240/651/fp:0.51:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/amF2aWVyLWh1ZWRv/LWlvM3BvVWxsdW5R/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZWNh5BubuohGQvEPep-ZcMOnjE07LEQCDNaHxzQcfU/fill/2480/1302/fp:0.51:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/amF2aWVyLWh1ZWRv/LWlvM3BvVWxsdW5R/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko",
"alt": "Kosze do segregowania odpadów (fot. Javier Huedo)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/javier-huedo-io3poUllunQ-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Javier Huedo / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74754,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Segregacja odpadów,</strong> korzystanie z odnawialnych źródeł energii, projektowanie przyjaznych środowisku opakowań – to jedne z najczęściej wykorzystywanych form działania na rzecz środowiska. Jednak rosnące wymagania klientów wymuszają na firmach podejmowanie poważniejszych wyzwań, by być konkurencyjnymi na rynku. Jak podkreślała w 2014 roku dyrektorka marki Timberland odpowiedzialna za rozwój biznesu oraz strategiczną współpracę, po przeprowadzeniu szeroko zakrojonego badania wśród czołowych grup konsumenckich okazało się, że czynnikiem decydującym podczas porównywania produktów z różnych firm jest kwestia związana z ekotrendami. Nic więc dziwnego, że marka zadeklarowała, że do 2020 roku większość jej ubrań będzie wykonywana <strong>z organicznych lub odnawialnych materiałów.</strong> Podobną strategię przyjął Adidas, który podjął się produkcji butów z plastiku wyłowionego z oceanów. Wraz z organizacją Parley for the Oceans powstała seria UltraBoost, w której do stworzenia pojedynczej pary wykorzystano 11 butelek z tworzyw sztucznych. Co więcej, firma zobowiązała się, że do 2024 roku wszystkie buty pod jej marką będą produkowane właśnie w ten sposób. Działania na rzecz środowiska nie są obce również Nike. W 2015 roku marka znalazła się na liście Morgana Stanleya, rankingu firm odzieżowych i obuwniczych, które sięgają po najbardziej zrównoważone metody produkcji. W ostatnich latach przedsiębiorstwo przeprojektowało swoje opakowania tak, by zredukować zużycie materiałów oraz wykorzystać te, które można<strong> poddać recyklingowi.</strong> Następnie w fabrykach koncernu zainwestowano w oszczędne źródła energii. Razem z NASA firma Nike wsparła program mający na celu zmodyfikowanie przemysłu chemicznego, by stał się bardziej ekologiczny.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74755,
"image": {
"id": 5784,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LlxllaB0fD6FYJ-epjaHKLwaPdxdvinH7FpYT4T1PYo/fit/1240/651/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/dHlsZXItY2FzZXkt/ZmljYml3Zk9QU28t/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sYaFWBX1nQuhZ92npPIX04soZrTVr583BbhfdzBIG7E/fit/2480/1302/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/dHlsZXItY2FzZXkt/ZmljYml3Zk9QU28t/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iHhRYxLOfApRD6ldO-BCtFbRzb2HyYYbuqPl18oB5Jg/fill/1240/651/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/dHlsZXItY2FzZXkt/ZmljYml3Zk9QU28t/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nyTUg5XaFWhWiwfAe-NLd7XYb61ctgAz9ytMXSPpnl0/fill/2480/1302/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/dHlsZXItY2FzZXkt/ZmljYml3Zk9QU28t/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko",
"alt": "Elektrownia wiatrowa (fot. Tyler Casey)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/tyler-casey-ficbiwfOPSo-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Tyler Casey / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74756,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Po szczycie klimatycznym w Paryżu,</strong> który odbył się w 2016 roku, konieczność ograniczenia emisji dwutlenku węgla oraz gazów cieplarnianych do atmosfery spowodowała, że wiele firm zaczęło inwestować w alternatywne źródła energii. <span>Amazon, Google</span>oraz Lego ogłosiły, że zwiększą wykorzystanie w swoich fabrykach tak zwanej czystej energii. Lidl już od kilku lat instaluje na dachach swoich sklepów panele słoneczne, a 90% budynków sieci Ikea nie tylko korzysta z energii słonecznej, ale również wykorzystuje turbiny wiatrowe, by wyprodukować prąd. W emisji węgla do atmosfery spory udział ma przemysł samochodowy. <strong>Stąd na rynku pojawia się coraz więcej pojazdów hybrydowych i elektrycznych.</strong> Model Prius koncernu Toyota był pierwszą masowo produkowaną hybrydą. Oprócz tego marka wspiera bank nasion, współpracuje z Royal Botanic Gardens oraz WWF. W 2016 roku rozpoczęła, wraz z Suzuki, prace nad projektem mającym na celu stworzenie technologii, która będzie bardziej przyjazna środowisku. Jednak mimo znaczących działań tych firm w kwestiach ekologicznych w zeszłym roku w rankingu „Forbesa” za najbardziej eko zostały uznane Tesla<span>model 3, </span>BMW i3 oraz elektryczny Smart, a hybryda Toyoty zajęła ósme miejsce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 75179,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Dużą popularność w zeszłym roku zdobyła akcja Noizz we współpracy z Aretą Szpurą i fundacją Lonely Whale – #suckingsucks –która rozpoczęła krajową debatę o produkcji plastikowych słomek oraz wszelkich tworzyw sztucznych.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 75180,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei w branży kosmetycznej ciekawe rozwiązania <strong>proponuje Jan Barba Natura. </strong>Firma zachęca klientów do postępowania w zgodzie z ruchem zero waste. Osoby zainteresowane jej produktami mogą kupić kosmetyki do własnych opakowań, a także zwrócić te szklane pojemniki, które już są puste, a zostały wyprodukowane przez firmę. Inną polską firmą ekologiczną, tym razem odzieżową, jest<strong> Nago.</strong> Jej kolekcje są nieduże, ale wszystkie produkty zostały<strong> wykonane z materiałów certyfikowanych, bezpiecznych dla skóry i środowiska.</strong> Do minimum marka ograniczyła wytwarzanie metek, a te, które powstają, są produkowane z materiałów nadających się do recyklingu.</p>\n<p><strong>Polskie marki również angażują się w działalność ekologiczną.</strong> Dużą popularność w zeszłym roku zdobyła akcja <strong>Noizz</strong> we współpracy z Aretą Szpurą i fundacją Lonely Whale – <strong>#suckingsuck</strong>s –która rozpoczęła krajową debatę o produkcji plastikowych słomek oraz wszelkich tworzyw sztucznych. W promowanie ruchu zaangażowały się znane osoby z show-biznesu, wspólnie z organizatorami tworząc specjalny film „Tu pijesz bez słomki”, który informował o szkodliwości używania rurek wykonanych z tworzyw sztucznych. W ciągu trzech dni po ogłoszeniu akcji dołączyło do niej aż 120 firm z całego kraju. Obecnie w samej stolicy bezsłomkowych miejsc jest ponad 170, a w Polsce – niecałe 400.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 75181,
"image": {
"id": 5790,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8P9omD_Ala6yYSEjswAOTIW10aQnB-LGwOVhp8o91B8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/UG9sc2tpZV9tYXJr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/98xypNx5RKUcEOfdKGG2fb6xNM9sedFPXIxKIYXsiEw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/UG9sc2tpZV9tYXJr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9JNOlCQU8ZoUKQyH6kn1ooT76t8mv0ehMiH_FwfaRk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/UG9sc2tpZV9tYXJr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QnPXS3K0GDLgumaPxbZStpoPKktauTTcGXdTD6mhvh4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/UG9sc2tpZV9tYXJr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Polskie marki.jpg",
"alt": "Jan Barba, Nago. Polskie ekologiczne marki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/Polskie_marki_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p> Kosmetyki Jan Barba Natura można kupić do własnych opakowań. Ekologiczne ubrania firmy Nago (fot. Michaela Metesová)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74759,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Dbałość o środowisko z pewnością – oprócz zmian wizerunkowych – jest opłacalne.</strong> Liczne badania przeprowadzone między innymi przez Economist Intelligence Unit, Goldman Sachs, AT Kearney, Deloitte, MIT Sloan, Harvard University pokazują, że firmy wprowadzające politykę zero waste, ograniczające emisję szkodliwych gaz<span>ó</span>w czy wykorzystujące odnawialne źródła energii pod względem finansowym prześcigają swoich rywali. <strong>Szacunki dotyczące zysków związanych z ograniczeniem węgla również nie pozostawiają złudzeń.</strong> Jak podawał „The Guardian” sześć lat temu, tylko w samych Stanach Zjednoczonych między 2013 a 2020 rokiem gospodarka powinna zyskać ponad 700 miliardów dolarów. Nie powinien zatem dziwić fakt, że Starbucks już przy częściowym wykorzystaniu paneli słonecznych oraz ograniczeniu zużycia wody i energii zarobił 30<span>milion</span><span>ó</span>w dolar<span>ó</span>w, a szacunki firmy pokazują, że w najbliższym czasie na kolejnych zmianach przewiduje ona zyskać kolejne 50<span>milion</span><span>ó</span>w. Z kolei firma DuPont w 2007 roku na zwiększeniu swojej efektywności energetycznej zarobiła 2 miliardy dolarów. Nic więc dziwnego, że większość konsument<span>ó</span>w wskazuje, że nie wierzy w dobroczynną działalność firm.<strong> Zaangażowanie w sprawy środowiska</strong> przypisują jedynie chęci zwiększenia zysk<span>ó</span>w.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74760,
"image": {
"id": 5788,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9OdSy407lsZNfp4kPtKibZmcj-3FqFu90mSrCJ0fM9k/fit/1240/651/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/YW5kcmVhcy1ndWNr/bGhvcm4tSWxwZjJl/VVBwVUUtdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LskN5O9RGaqn7k9Ia-14P8_4tblpzxpXRMFXUAiHW7g/fit/2480/1302/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/YW5kcmVhcy1ndWNr/bGhvcm4tSWxwZjJl/VVBwVUUtdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xE9iwHKdMpjClMQfes9uTupKP3WVY1SmOGk7T9_M01M/fill/1240/651/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/YW5kcmVhcy1ndWNr/bGhvcm4tSWxwZjJl/VVBwVUUtdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pkd52B6wa2uhtTwGPCqgWPdhKnYlP2mJnl40Kd3BCeA/fill/2480/1302/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/YW5kcmVhcy1ndWNr/bGhvcm4tSWxwZjJl/VVBwVUUtdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko",
"alt": "Ekologiczne panele słoneczne (fot. Andreas Gucklhorn)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/andreas-gucklhorn-Ilpf2eUPpUE-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Andreas Gucklhorn / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74761,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pomimo deklarowanych inicjatyw ekologicznych firmy nierzadko wybiórczo dostosowują się do swojej polityki. Kilka lat temu marka H&M wprowadziła do swoich sklepów linię <strong>Conscious– ubrania z tej serii kosztują tyle samo co pozostałe produkty firmy </strong>i klienci mają pewność, że zostały one wytworzone w sposób etyczny, z poszanowaniem wszystkich międzynarodowych standardów. Co więcej, od 2013 roku sieciówka umożliwia konsumentom pozostawianie w wybranych sklepach niepotrzebnych ubrań, również tych niezakupionych w sklepie marki, by zostały one poddane recyklingowi, a następnie ponownie wykorzystane. Z oskarżeniami o niestosowanie się do własnych deklaracji spotkała się w ostatnich latach Ikea. <strong>Organizacje ekologiczne takie jak Protect the Forest, Greenpeace Russia, Friends of Earth</strong> zarzuciły marce, że wycinka drzew na meble oferowane w jej sklepach wcale nie jest zrównoważona. Zarząd spółki odpiera te zarzuty, powołując się na otrzymane certyfikaty. Organizacje non profit zaś podkreślają, że Ikea posiada jedynie atest wystawiony przez FSC – firmę, która ma zróżnicowane opinie wśród ekologów – i przypominają sprawę Karelii, chronionego obszaru parku narodowego znajdującego się na terenie Rosji. Według części zielonych organizacji FSC dopuściło, by sieciówka dokonała tam bezprawnej wycinki drzew.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74762,
"image": {
"id": 5789,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HK66HWfysUAcUau7V8vvDwmWEAYC9-vxgddB_PzhbYw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/am9obi1jYW1lcm9u/LVYyRUNaTkRLNHdR/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LRG_ykQIL4C01JheseBH-13CmIfoPJ8y3q2EVJ272fE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/am9obi1jYW1lcm9u/LVYyRUNaTkRLNHdR/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Erb8JX1iIVgwveWkO5KErmRMqncEtEYGqXML-nDlOK4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/am9obi1jYW1lcm9u/LVYyRUNaTkRLNHdR/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tDC9vkiVrKWVuA3cOxqzNIq_m2ngdVTZXQWyt96H7tA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/am9obi1jYW1lcm9u/LVYyRUNaTkRLNHdR/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko",
"alt": "Punkt ładowania elektrycznych samochodów (fot. John Cameron)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/john-cameron-V2ECZNDK4wQ-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak pokazują badania,<strong> rynek faworyzuje firmy, które manifestują swoje zaangażowanie w ochronę środowiska naturalnego.</strong> Coraz większa świadomość konsumentów oraz rosnące zapotrzebowanie na produkty eko sprawiają, że kolejne marki starają się dostosować do nowych trendów i wymagań klientów. Choć green marketing pozytywnie wpływa na wizerunek przedsiębiorstw, większość respondentów zaznacza, że nie wierzy w deklarowaną przez korporacje troskę o środowisko. Sondaż przeprowadzony przez Tillera w 2015 roku pokazuje, że jedynie 21% pytanych Amerykanów jest skłonnych uznać, że głównym motorem skłaniającym firmy do adaptowania zielonych praktyk jest zainteresowanie sprawami planety. Jeśli jednak wziąć pod uwagę <strong>ostatnie raporty ekolog<span>ó</span>w o stanie Ziemi,</strong> może istotna jest nie tyle motywacja marek, ile kwestia tego, czy dane rozwiązania po prostu działają i są nastawione na zrównoważony rozwój w każdym obszarze.</p>",
"image_caption": "<p>fot. John Cameron / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 75310,
"items": [
{
"id": 123,
"content": "<p>Korzystałam między innymi z:</p>\n<ol>\n<li><em>Adidas chce produkować buty tylko z plastiku wyłowionego w oceanach</em>, <a href=\"https://sznyt.pl/2018/03/22/adidas-chce-produkowac-buty-tylko-z-plastiku-wylowionego-w-oceanach/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sznyt.pl</a>, marzec 2018.</li>\n<li>Aster Nick, <em>Interview: Margaret Morey-Reuner, Timberland</em>, <a href=\"https://www.triplepundit.com/story/2014/interview-margaret-morey-reuner-timberland/58536/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Triple Pundit</a>, czerwiec 2014, .</li>\n<li>Butler Adam, <em>Do Customers Really Care About Your Environmental Impact?</em>, „<a href=\"https://www.forbes.com/sites/forbesnycouncil/2018/11/21/do-customers-really-care-about-your-environmental-impact/#4d929d19240d/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Forbes</a>”, listopad 2018, .</li>\n<li>Blacharski Dan, <em>Why new companies are investing in eco-friendly strategies</em>, <a href=\"https://born2invest.com/articles/new-companies-eco-friendly-strategies/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Born2Invest</a>, maj 2018, .</li>\n<li><em>Cone Communications <a href=\"http://www.conecomm.com/research-blog/2017-csr-study/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">CSR Study</a> 2017</em>, Cone.</li>\n<li><em>Eco marketing – stw</em><em>ó</em><em>rz zieloną kampanię!</em>, <a href=\"https://poradnikprzedsiebiorcy.pl/-eco-marketing-stworz-zielona-kampanie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Poradnik Przedsiębiorcy</a>, marzec 2018.</li>\n<li>Roesler Peter, <em>Study Show Growing Consumer Interest in </em><em>ECO-FRIENDLY COMPANIES</em>, <a href=\"https://www.webmarketingpros.com/study-show-growing-consumer-interest-in-eco-friendly-companies/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Web Marketing Pro</a>s.</li>\n<li>Vos Lesley, <em>What is Green Marketing? (+5 Sustainable Examples in 2019)</em>, <a href=\"https://learn.g2.com/green-marketing/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">G2 Crowd</a>, styczeń 2019.</li>\n<li>Young Katie, <em>The Rise of Green Consumerism: What do Brands Need to Know?</em>, <a href=\"https://blog.globalwebindex.com/chart-of-the-week/green-consumerism/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Global Web Index</a>, październik 2018.</li>\n<li>Zokaei Keivan, <em>Environmentally-friendly business is profitable business</em>, „<a href=\"https://www.theguardian.com/sustainable-business/environmentally-friendly-sustainable-business-profitable/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">The Guardian</a>”, październik 2013.</li>\n</ol>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeszcze w 2008 roku konsumenci zaznaczali, że istotne jest dla nich, by dana<strong> marka była zaangażowana w działania na rzecz ochrony planety.</strong> Jednak jak pokazywały statystyki, większość respondentów nie tylko nie potrafiła wskazać firm działających ekologicznie, ale również ostatecznie przy wyborze produktu kierowała się kryterium ceny, a nie bezpieczeństwa środowiska. Badanie przeprowadzone dekadę później wskazało na znaczną zmianę w podejściu konsumentów. Podczas gdy w 2008 roku zaledwie 33% chciało zakupić zielony produkt, w 2017 roku badanie <span>Cone Communications </span>CSR Study pokazało, że taki artykuł w rzeczywistości nabyło 68% respondentów. Co więcej, <strong>gotowość otwarcia swoich portfeli na artykuły eko</strong> klienci deklarują już od 2014 roku, co potwierdza badanie <span>Trends Tracker Report</span>, donosząc o wzroście wydatków na produkty przyjazne środowisku. Rosnąca świadomość konsumentów wpływa również na ich stosunek do podejmowania zielonych inicjatyw. W 2008 roku 61% procent respondentów uważało, że to korporacje są przede wszystkim odpowiedzialne za działanie przeciwko zmianom klimatycznym. Obecnie 70% pytanych w badaniu przeprowadzonym przez <span>Global Web Index </span>wskazuje na indywidualne postawy konsumenckie jako najważniejszy czynnik determinujący przyszłość środowiska.</p>",
"image": {
"id": 5781,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w61FGD2PBGr6xS3QHbJMckhLn88h_Jcdl-NJpC5peP8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/TWR0ckFFWTUtQmct/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TsXAWT5Yr_o6_5XEfbOFbG7jHciiLZguUDR1cQKQii0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/TWR0ckFFWTUtQmct/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BLA_P9-8vMukj3Cqh_OcrBnC7soQXeHo_G5TB87FHfE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/TWR0ckFFWTUtQmct/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TtZUATZfIt468nlsnDleY8CYI54gZINWkNlN4JH9Lk0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/TWR0ckFFWTUtQmct/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko",
"alt": "Ekologiczna szczoteczka do zębów (fot. Superkitina)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/superkitina-MdtrAEY5-Bg-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-26T15:00:45.178505",
"lead": "Jak podaje „Forbes”, 92% konsumentów deklaruje, że podczas wyboru produktu są skłonniejsi zaufać firmie, która angażuje się w ochronę środowiska. Gdy bycie eko staje się jednym z istotnych warunków konkurencyjności firm na rynku, zmiany wydają się nieuniknione.",
"meta_description": "Które marki angażują się w działalność ekologiczną? Które z nich są godne zaufania? Na czym polega green marketing i czy rynek faworyzuje ekologiczne firmy? Z naszego artykułu dowiecie się czy dbałość o środowisko jest opłacalna. Przedstawiamy wam raport o zielonych markach.",
"links": [
{
"id": 594,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "673",
"anchor_slug": "8-sposobow-na-podrozowanie-zgodnie-z-duchem-zero-w",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "8 sposobów na podróżowanie zgodnie z duchem zero waste"
}
},
{
"id": 595,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "233",
"anchor_slug": "zakupy-i-gotowanie-w-duchu-zero-waste",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zakupy i gotowanie w duchu zero waste"
}
},
{
"id": 596,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "755",
"anchor_slug": "codziennosc-arety-szpury",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Codzienność Arety Szpury"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Superkitina </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Bądź eko",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ekologiczne marki",
"og_title": "Zielone marki: między ekonomiczną kalkulacją a duchem zero waste",
"og_description": "Gdy bycie eko staje się jednym z istotnych warunków konkurencyjności firm na rynku, zmiany wydają się nieuniknione.",
"og_image": {
"id": 5785,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w5-YsinUPuKtYZm6BVuGOVb3aqcEogIareGDOG13tgs/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/ckNUOTI4R0lib00t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5D4qa5PS-mbArvVqnQ77iDFB94g540GrCLVHbSRM3DI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/ckNUOTI4R0lib00t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ogeq2Rg7DYKy0AH4cc_WdX9bl5Z-nQ5W160QTrE3dA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/ckNUOTI4R0lib00t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GvDgqQiLX-C4Sn3I_TTxH0jvhvO9SYEjwUQlcJAMaUA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/c3VwZXJraXRpbmEt/ckNUOTI4R0lib00t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Eko",
"alt": "Ekologiczne szczoteczki (fot. Superkitina)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/superkitina-rCT928GIboM-unsplash.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.304739",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 772,
"slug": "5-minut-w-kuchni-mezzalians",
"title": "5 minut w kuchni: Agata Dembek-Dziwosz / Mezzalians",
"widgets": [
{
"id": 74601,
"image": {
"id": 5773,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_W0m0Bs1tBtKv1WmqAdmwHlwU5sC6lm4Nu5aUtvdfCE/fit/550/0/fp:0.55:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kGXB3qIn0xohZ9LC-p3PWte4VIk8KfLbXWjpB8e4ebM/fit/1100/0/fp:0.55:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zqex1QjbFsbJHxBEvz30I55Y5ZZxfbr3drUbncPmK2U/fill/550/0/fp:0.55:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ugRMGmlTcHWB4CI_1FCqEhYJg_NoNfUv9Iwoslh054/fill/1100/0/fp:0.55:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Regał w kuchni",
"alt": "Regał, kwiaty i gadżety kuchenne w domowej kuchni Agaty Dembek-Dziwosz, szefowej kuchni Mezzaliansu. (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_06-125_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Skąd pochodzisz? Jaka kuchnia towarzyszyła ci w dzieciństwie?<br><br></strong></h4>\n<p>Pochodzę z małej wioski pod Szczecinem. Moja kuchnia rodzinna to <strong>zlepek różnych tradycji</strong> z miejsc, z których pochodzą moi dziadkowie. Kuchnia mojego dzieciństwa nie była wykwintna, raczej prosta. Jedliśmy mało mięsa. Mama gotowała szybko, była nauczycielką, a nie należała do rannych ptaszków. Rano zazwyczaj jadłam płatki śniadaniowe. Za to moja babcia była królową przerabiania ryb na wszystkie możliwe sposoby. A, i obie z mamą <strong>robiły zupy</strong>. Zupa była na obiad każdego dnia.</p>\n<h4><strong>Co ty sama gotujesz w domu?<br><br></strong></h4>\n<p>Moja domowa kuchnia ze względu na brak czasu również jest szybka. Wybieram głównie <strong>strączki</strong>, w sezonie kupuję kilo bobu i zjadam go na kolację. Kiedy mam czas, lubię eksperymentować – w ten sposób zazwyczaj pracuję nad nowymi daniami do <strong>Mezzaliansu</strong>. Gotuję też dużo warzyw, korzystam z tego, co jest aktualnie dostępne. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74602,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5766,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ulFfsECS43SH8J0wArHq3B-KAG3sCK0n_mgOWcpq9eo/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sLsQTf33FZ0xLxcyw1AY4NgTPy7uSWuIjoHc1MrnNjs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nv-YQPXuqXCht0RbrJwuyxhfPoSfdNgCKeLzVLlC1IE/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xEW35hJmeuxYB4OxE3oZqrVW7Pi59_KezLkqcam2fmo/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Półka kuchenna",
"alt": "Półka i gadżety kuchenne w domowej kuchni Agaty Dembek-Dziwosz, szefowej kuchni Mezzaliansu. (fot.Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_19-103_tinified.jpg"
},
"id": 1189,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5778,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bv5sqipA9Ndy9tfSXsoyuOr_oVxXBX9TggDN8DHd718/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pl55BjtqcExHHl8Sko4nUAjfBtNX2BEsOQC0z18rBgs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yKJFsVgzqKtIHcFHzNSwduHqGr-mSp8gy54i2_yTT5c/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_x7Gz1L4AYQiaDlPDCFVB5jEBM_jB-dcYgaYg76-Cws/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kuchnia Agaty Dembek-Dziwosz",
"alt": "Półka kuchenna w kuchni Agaty Dembek-Dziwosz – naczynia i przyprawy (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_19-102_tinified.jpg"
},
"id": 1190,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5779,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5hQl4XamZv2hpfIjI1OartMmmJrJdeZn99PuXBlIThY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a6mjcSa582EF04UYT_uXNDnWku1gBb1MOII63DwBI84/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HpN3petryTXCaAn5FKn08_MEbFFaxmzWMEQXuIRccDc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A--zbd5ttlUXcg89tXplwUZzEoC7NH1WmixMFOKqbvw/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Gadżety kuchenne Agaty Dembek-Dziwosz",
"alt": "Stół i gadżety z kuchni Agaty Dembek-Dziwosz – nóż, mieszadło, otwieracz i łyżeczka z dzieciństwa (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_06-126_tinified.jpg"
},
"id": 1191,
"order": 3,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74603,
"image": {
"id": 5780,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZUV7jeT56oRD9cxNQ2SfjmmO3aq2utHUUNcnGFSAsw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YdyWBDtwTOSyQtTzR1i6JVFo0slQBkf2jtE3ptK2Vfg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gte_tuai6H0dx9PdjMkqgK7zzoLNL1Du4KdslodtEk8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H1CmhJKyRo5mHnYTWwoXvKgtWy7zEG_QiK0ge37HQ8Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kuchnia Agaty Dembek-Dziwosz, oliwy i octy.",
"alt": "Oliwy i octy w na kuchennej półce Agaty Dembek-Dziwosz, szefowej kuchni Mezzaliansu. (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_06-127_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Składnik, który zawsze masz w kuchni? </strong></h4>\n<p><br>Olej rzepakowy. Wydaje się, że to całkiem zwyczajny produkt, a wcale tak nie jest! Ma mocno orzechowy smak, stosuję go nawet do dań azjatyckich. Dobrze podkręca na przykład smak tofu. </p>\n<h4><strong>Twoje domowe popisowe danie?</strong></h4>\n<p><br>Pieczona ryba faszerowana kiszoną cytryną. Danie proste, ale nie oczywiste.</p>\n<h4><strong>Cytryny kisisz sama?</strong></h4>\n<p><br>Tak, kocham to. Gdybym miała tydzień, w którym nie muszę nic robić, siedziałabym w domu i robiłabym przetwory. Kupuję sezonowe owoce i warzywa w hurtowych ilościach. Kiszę, marynuję, robię konfitury.</p>\n<h4><strong>Przedmiot w twojej kuchni, który wyjątkowo lubisz?</strong></h4>\n<p><br>Łyżeczka z kaczuszką, której przede mną w dzieciństwie używały moja mama i babcia. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74604,
"image": {
"id": 5777,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HAzq1Ul6EfAlVo6SqwRTSzoGeuURpmXXkqEOsh2IRjI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ITIiBoVmis-S4ziFxtLyKjcpHtlId7A1UQWJvgiWL1g/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0SRgcrC9XAolmTmyaEUTbJE7sczknVAzz-qeV0CCqPU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LYLPX4yJ35iuLwIt1wRk0xl07a0sv9xAFmQh_8e6TWo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Labneh i kiszona cytryna według Agaty Dembek-Dziwosz / Mezzalians.",
"alt": "Talerz z daniem Agaty Dembek-Dziwosz, szefowej kuchni Mezzaliansu – Labneh z kiszonymi cytrynami (fot.Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_19-100_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74605,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przepis Agaty na labneh z kiszonymi cytrynami</strong></h2>\n<p><em>(Porcja na duży słoik)</em></p>\n<h4><strong>Składniki:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>cytryny – 10 sztuk</li>\n<li>czerwony pieprz w ziarnach – ½ łyżeczki na 1 cytrynę</li>\n<li>liść laurowy – 1 sztuka na 1 cytrynę</li>\n<li>sól – 1 łyżeczka na 1 cytrynę</li>\n<li>sok z 18-20 cytryn (w zależności od tego czy są soczyste)</li>\n</ul>\n<h4><strong>Przygotowanie:</strong><br><br></h4>\n<p>Cytryny parzymy, odkrawamy końcówki i nacinamy po obu stronach owoce na cztery części. Do każdej cytryny wkładamy ½ łyżeczki czerwonego pieprzu w ziarenkach, 1 liść laurowy i 1 łyżeczkę soli. <strong>Cytryny wciskamy do wyparzonego słoja</strong>. Kiedy będzie wypełniony owocami, zalewamy je sokiem – powinny być całkowicie przykryte. Słój szczelnie zamykamy i odstawiamy na miesiąc. Po tym czasie kiszone cytryny są gotowe.</p>",
"highlighted_text": "Kiszone cytryny",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 74606,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Składniki:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>jogurt z krowiego mleka – 2 l</li>\n<li>sok z cytryn – z 2-3 sztuk</li>\n<li>oliwa – ½ szklanki</li>\n<li>sól – 4 łyżki</li>\n</ul>\n<p>Jogurt z krowiego mleka, najlepiej gęsty i bez ulepszaczy, <strong>mieszamy z sokiem wyciśniętym z 2 cytryn</strong> (jeśli są mało soczyste, używamy 3 cytryn). Dodajemy oliwę i sól. Mieszamy tak, żeby nie było grudek. Przekładamy na sito wyłożone pieluchą tetrową albo gazą. Robimy z tego zawiniątko i kładziemy na miskę lub garnek – naczynie, do którego będzie skapywać woda. <strong>Zostawiamy na dobę</strong>. Po tym czasie powstanie lejący się, kremowy labneh.</p>\n<h4><strong>Do podania:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>oliwa</li>\n<li>za’atar, chili lub kolendra</li>\n<li>chlebek</li>\n</ul>\n<h4><strong>Podanie:<br><br></strong></h4>\n<p>Labneh wykładamy na talerzyk lub do miseczki. Robimy w środku <strong>dziurkę, do której wkładamy cytrynę</strong>. Polewamy oliwą i w zależności od upodobań posypujemy za’atarem, chili lub kolendrą. Jemy z chlebkiem.</p>",
"highlighted_text": "Labneh",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 75352,
"image": {
"id": 5791,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y4OpvD9tSgyFGA92_t1IA4u1Wura5YOH-RjrO7Hllg4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/TUFKS190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kd4qVi1KfDwtcg-o0EQr1KQZhusWIHZ8rSLB9ThXw30/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/TUFKS190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/30Kh9KLglfYIpPpgOfuXqPnKKxwcLP05debI7xnz2cc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/TUFKS190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QBxAS0wpJHHCkj5_4KDjUoipHBYKnoylllSBYwdxLrI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/TUFKS190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Makatka z Majkiem",
"alt": "Makatka Mezalians",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/MAJK_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jako pierwsza zaprosiła nas Agata Dembek-Dziwosz, która wraz z Ramim Muszyńskim prowadzi <strong>krakowski Mezzalians</strong>. Serwują kuchnię syryjsko-libańską. Agata odpowiada za dania wegetariańskie, Rami za mięsne. Zjemy u nich pilaw z halloumi i miętowym jogurtem, <strong>labneh z kiszoną cytryną i chili</strong>, mtabbal z baraniną i orzechami, na deser – ciasto migdałowe z masą miodowo-orzechową, a wszystko popijemy szałwią libańską. W Mezzaliansie jest zawsze gwarno i zawsze pachnąco. </p>\n<p><br>Domowa kuchnia Agaty jest dość mała, ale jasna. Urządzona prosto i tradycyjnie: jasna zabudowa, przykryty obrusem stół z dwoma krzesłami, metalowy regał na <strong>książki kucharskie i przetwory</strong> oraz sporo kwiatów. W szafkach różnego rodzaju oliwy i mnóstwo egzotycznych przypraw.</p>",
"image": {
"id": 5767,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7YB7v38UAGMh8K5M4fnp9CN5ZTWhfAqZIz_pZg40JHA/fit/709/841/fp:0.6:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xl2o5F5SSfcPeNeiBLgBFg_xsxVw8dm-VbplgvQr2JA/fit/1418/1682/fp:0.6:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WUF2H7l4DCPRTZetVCzCFCtv8-raF6YFVkl1gyZC5QA/fill/709/841/fp:0.6:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aUrYQGhJSfXkIm-VYZTpnzph6rvJvalnh1p5ho24MDM/fill/1418/1682/fp:0.6:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzA2LTEyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Agata Dembek-Dziwosz, szefowa kuchni restauracji Mezzalians",
"alt": "Portret Agaty Dembek-Dziwosz w jej domowej kuchni, przy kuchennym stole. (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_06-123_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-26T14:20:01.007839",
"lead": "Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.",
"meta_description": "Zaglądamy do prywatnej kuchni Agata Dembek-Dziwosz, szefowej kuchni krakowskiej restauracji Mezzalians. Sprawdzamy co gotuje w domu, jakich przypraw i dodatków używa przyrządzając dania w domu. Podpytujemy o przepisy na potrawy kuchni syryjsko-libańskiej",
"links": [
{
"id": 591,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/zonglerka-smakiem/",
"label": "Żonglerka smakiem"
}
},
{
"id": 592,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/otwarty-krakow-z-wizyta-u-kasi-pilitowskiej/",
"label": "Otwarty Kraków Kasi Pilitkowskiej"
}
},
{
"id": 593,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/lunch-w-krakowie/",
"label": "Lunch w Krakowie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 110,
"image": {
"id": 5611,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj3QQEVQ7pPSaPloGrOzsiCfsqLjJZoZrsBZYMnSZjM/fit/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFp8KC6OcXve4vDxnnszZPP3YRqDq7siW0QqveNZz18/fit/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQIAeg8o5SHpQgTnvUfwBmfFwIR6irux3J2W096bUBQ/fill/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rNd9RmqhWNjdpJS3MMUzqYw5VsauxPreZyO2cBtJtq8/fill/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.18,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ola Koperda",
"alt": "Ola Koperda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ola_koperda_tinified.JPG"
},
"name": "Ola Koperda",
"description": "Ola Koperda – animatorka kultury, lubi jeść i o jedzeniu rozmawiać, prowadzi HyggeBlog, gdzie opowiada o ludziach, którzy robią niesamowite rzeczy, a żyją całkiem zwyczajnie i to też będzie robić dla KUKBUKA."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Michał Lichtański</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Domowa kuchnia profesjonalnych kucharzy – Agata Dembek-Dziwosz z krakowskiego Mezzaliansu",
"og_title": "5 minut w kuchni: krakowski Mezzalians",
"og_description": "Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo.",
"og_image": {
"id": 5766,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2C_mec7x40M_dXjKd8sNXiD_gn8NwKPnn1lXJo-Nu8Q/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_MrsiTM6Wbx0pagtFp494a64tx9seGeaTUgLtrqA4LA/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SNSaOMxCsIDwsKXpk1v3p6H3MmLWin8CI9h64sa32r4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yDx6hO4_YhOSfk4DsYkI3vT9qgTNVoYOX-oxeoc6a5Y/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTEwM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Półka kuchenna",
"alt": "Półka i gadżety kuchenne w domowej kuchni Agaty Dembek-Dziwosz, szefowej kuchni Mezzaliansu. (fot.Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/mili_2019_07_19-103_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-03-01T16:40:13.900775",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 771,
"slug": "laureaci-konkursu-kukbuk-poleca",
"title": "Poznajcie bliżej laureatów 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „ze spiżarni”",
"widgets": [
{
"id": 74371,
"image": {
"id": 5770,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JSJW7LhGk8b2SM7KcW4EEie3OIIBHR2DQEt5Y52t2bI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jDuhDWZm1k2UJFrDa8oPbusEqBB-GvZz0V4m9AOIc2k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ni_8YPT_pW0hwQcYKzX1U1Dlr658wiy70ROV5swFs9E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TUhbeSyr1q-aUGPiRkEvm5HiCUgyNF7HmG1e0QDwRAg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk Poleca",
"alt": "Smak natury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/KOLA4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Produkty sygnowane logo Smak Natury można kupić za pośrednictwem strony internetowej marki: <a href=\"https://e-smaknatury.com.pl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">e-smaknatury.com.pl/sklep.</a></p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Oleje marki Smak Natury zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To oznacza, że gleba pod uprawami jest badana co pół roku pod kątem czystości. Gdyby wykryto w niej obecność pestycydów i nawozów sztucznych, oleje zostałyby skreślone z listy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74372,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Studio Kulinarne Devaldano</strong></h2>\n<p>W 1995 roku <strong>na terenie Puszczy Noteckiej, słynącej z bogactwa grzybów i owoców leśnych,</strong> powstała rodzinna firma Danex. Jej nazwa pochodzi od imienia żony założyciela Waldemara Bierbasza – Danuty. Małżeństwo z powodzeniem zarządza swoim biznesem już prawie ćwierć wieku, angażując w to również swoje dzieci.</p>\n<p>Owocem wspólnej pracy jest ich własna marka,<strong> Devaldano, powstała w 2011 roku</strong> – dostarczająca na polskie stoły <strong>wspaniałe, aromatyczne dary lasu, grzyby i owoce,</strong> pozyskiwane z ekologicznie czystych terenów Puszczy Noteckiej i przetwarzane z poszanowaniem środowiska. W ofercie marki znajdziemy <strong>przetwory owocowe, grzyby</strong> różnych gatunków i w różnej postaci (marynowane, suszone, mrożone, w zalewie naturalnej), a także gotowe dania, na przykład maślaki w sosie pomidorowym, smażone grzyby leśne czy aromatyczny koncentrat grzybowy. Oferta Devaldano stale się powiększa, <strong>niedawno wzbogaciła się o linię produktów certyfikowanych Bio.</strong></p>\n<p>Jak wygląda proces tworzenia nowych produktów w Studiu Kulinarnym Devaldano? W skrócie to SKD, czyli słuchanie – klientów, pracowników, potrzeb z rynku, kosztowanie – kilkudziesięciu propozycji, z których każda podlega ocenie pod względem wyglądu, smaku, zapachu i konsystencji, dzielenie się z ludźmi – efektami swojej pracy i tym, co w naturze najlepsze. W fazie przygotowań szefowa kuchni Devaldano posługuje się tradycyjnymi metodami, które na kolejnym etapie – po pozytywnej weryfikacji produktu – muszą być przełożone na skalę produkcyjną tak, by nie stracić jego jakości. To jest prawdziwa sztuka!</p>\n<p><strong>Rodzina Bierbaszów przełamuje kulinarne schematy,</strong> udowadniając, że grzyby i owoce leśne znajdują w polskiej kuchni wszechstronne zastosowanie i stanowią idealne, bo zdrowe i bogate w wartości odżywcze, uzupełnienie naszego menu. Warto po nie sięgać, nie tylko w sezonie i od święta, ale przez cały rok.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74373,
"image": {
"id": 5771,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xmrIeuzTD2rQ7GBIXLwL446_llj_LiUDd-pxVv_Q33o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K1uB7MNMdobp_24GnyI3fTIrBhXEBW8fvFHghKCDs2k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lRmtIUB1GmuCFpheN1Bb2GVl3tGpXeadR-WPjTGiKrQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ROznL_1zlgW267YGK5XjwZZEkhvhmF277cmVRatIjz4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk Poleca",
"alt": "Studio Kulinarne Devaldano",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/KOLA3_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Produkty sygnowane logo Devaldano są dostępne w większości polskich sieci handlowych, <br>a niedługo pojawią się również w sprzedaży online na stronie internetowej marki.</p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Studio Kulinarne Devaldano to kameralna pracownia kulinarna, w której ręczne metody produkcji oparte są na idei zero waste. Doceniony w tym roku przez jury konkursu KUKBUK Poleca ocet balsamiczny to produkt poboczny, który powstaje w procesie macerowania borowików. Słoiki, w których zamykane są przetwory marki, w 40% pochodzą z recyklingu. Produkty suszone są sprzedawane w praktycznych pojemnikach wielokrotnego użytku, a świeże kurki i podgrzybki – dystrybuowane w ekologicznych drewnianych koszykach wykonanych bez użycia metalowych elementów. A to jeszcze nie wszystko! Papier, z którego robione są etykiety, jest w 100% wytworzony z makulatury. Szanujemy rozwiązania, które szanują przyrodę!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74369,
"image": {
"id": 5769,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e73U3hz2LXBkufNwXpTXfSZL0IY1GYbViZ7inEymGuA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xMS41OS4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4O2EZm_u2fQ2Le29SeOTq45Mths9Wbpra06_IdzH7EA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xMS41OS4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-wrGuu0rx1KopRHorvD1H1vm1UC2CrfcYEF-iiOmsUc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xMS41OS4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4f-b17B5CdxzADKQEk6dRyvpUwQCWRdIpAcgfF1LadM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMzFf/b18xMS41OS4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk Poleca",
"alt": "Laureaci 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „ze spiżarni”",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/Zrzut_ekranu_2019-07-31_o_11.59.11_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74374,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cytrynowe Królowe</strong></h2>\n<p>Gdzieś na Mazowszu, na skraju wsi, pod lasem, w najmniejszym i najbardziej żółtym królestwie tego świata – <strong>Cytrynowym Królestwie – mieszkają dwie siostry,</strong> starsza Bogusława i młodsza Karolina, znane szerszej publiczności jako Cytrynowe Królowe. Zostały nimi przez zupełny przypadek kilka lat temu. Ale po kolei.</p>\n<p>Pani Bogusława przez wiele lat była aktorką. Grała w Polsce i we Francji. Zawód ten pochłonął ją bez reszty. Pani Karolina zaś to urodzona bizneswoman. Ileż to firm w życiu rozkręciła! Co najciekawsze, wszystkie miały coś wspólnego z żywnością. Był to między innymi sklep z produktami ekologicznymi czy firma produkująca opakowania spożywcze. Gdy przyszły cięższe czasy, obie sprzedawały humus i sernik z ricotty z dodatkiem wanilii na bazarku w podwarszawskim Milanówku. I to te dwa szybko psujące się w wysokich temperaturach wyroby naprowadziły je na nieco bardziej wytrzymały cytrynowy szlak, będący, jak się później okazało, absolutnym strzałem w dziesiątkę!</p>\n<p><strong>Gdy pierwsza partia (dokładnie dziewięć słoiczków) konfitur cytrynowych sprzedała się na pniu,</strong> siostry poczuły wiatr w żaglach i rozpoczęły eksperymenty. Do jednego rondla z bulgoczącymi ekologicznymi cytrynami <strong>dodały imbiru, do drugiego chili, do trzeciego wanilii itd.</strong> Te nieoczywiste pod względem smakowym połączenia okazały się nadzwyczaj udane i w efekcie powstało aż 15 wariantów smakowych w królewskiej kolekcji cytrynowej. Znajdziemy w niej między innymi wariant ze świeżym rozmarynem, tymiankiem, suszonymi owocami jałowca, kolorowym pieprzem czy korą cynamonu.</p>\n<p>Konfitury cytrynowe to s<strong>tuprocentowe rękodzieło.</strong> Robione są tradycyjnie, z całych cytryn, łącznie z miąższem i ze skórką, dzięki czemu mają bardzo intensywny w smak. Piękny żółty kolor i konsystencję miodu zawdzięczają długiemu warzeniu. Doskonale pasują do mięs, wędlin, ryb, serów, sosów, deserów, a nawet zup, jaglanek czy warzyw. Słowem – do wszystkiego!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74375,
"image": {
"id": 5772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uUwdT5pvRvcoECH-uo-HFBSoO5MkYvtwm_3fbXmiSAQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0AS9l6xey0WaMyCKGumBZTHqyNknBFwjb268erelCpo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/99h5YtwCI4DS4yEMBMP1cSviBL4b1K0GT_9NsoQXzyM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f-HWguZ3BemffYC1NrXOnwatOM0GeE22Ch9O7TJepXg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk Poleca",
"alt": "Cytrynowe Królowe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/KOLA5_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Adresy sklepów, w których można kupić konfitury cytrynowe, znajdziecie tutaj: <a href=\"http://www.cytrynowe-krolowe.pl/index.php/gdzie-kupic-cytrynowe-konfitury/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">http://cytrynowe-krolowe.pl</a></p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Najnowsze dwa smaki konfitur zostały przygotowane na czerwonym winie. Gorąco polecamy!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74376,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sosta</strong></h2>\n<p>Historia marki Sosta rozpoczęła się od wizyty jej pomysłodawców i założycieli na targu żywności ekologicznej. Ten jeden raz wystarczył, by ich zawodowe życie wywróciło się do góry nogami. Jednak początków można też szukać nieco wcześniej i trochę dalej – w słonecznej Italii, gdzie Bożena Machelska i Bogusław Węglarz niegdyś przez chwilę mieszkali. Jak łatwo się domyślić, pokochali ten kraj i genialną w swojej prostocie kuchnię, w której dużą rolę odgrywa<strong> oliwa – kwintesencja włoskiego smaku.</strong> Kiedyś w chwili absolutnego nad nią zachwytu pomyśleli, że może by zacząć<strong> wyrabiać zdrowe i równie pyszne oleje w Polsce.</strong> Jak pomyśleli, tak zrobili, choć od pomysłu do realizacji trochę wody w Odrze upłynęło.</p>\n<p>W końcu stało się<strong>! W Czernicy na Dolnym Śląsku powstała wytwórnia olejów tłoczonych na zimno,</strong> nierafinowanych i nieoczyszczonych. Po jakimś czasie <strong>dołączyła do nich musztarda,</strong> bo na rynku nie znaleźli takiej, która spełniłaby ich oczekiwania, zarówno jeśli chodzi o smak, jak i skład. Musztarda Sosta powstaje z zaledwie kilku składników –<strong> gorczycy, miodu, octu jabłkowego i naturalnych dodatków oraz przypraw.</strong> A jej smak jest równie szlachetny jak skład.</p>\n<p>Oleje i musztardy, produkowane bez użycia środków chemicznych i konserwantów, a do tego wyraziste w smaku, szybko zjednały rzeszę fanów i zostały <strong>docenione na targach żywności ekologicznej i produktów regionalnych.</strong></p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74424,
"image": {
"id": 5774,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kyB8szWyM7iC6dcHCiC1iT42tNZ8g_NDOUEpIXWkiLc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2B-BbgAzPrQ8p2U0i5USJqjkWhPF7SuJUoH5_H0um-s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ExVdCRCh0LMF3YOphkXdRXNVY3i0ygcC31iS9GKsvEc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6FUbLQHFKW2Jb1oGd22gdolrjZuYgwDn1fRR2DkDpuo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQTJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk Poleca",
"alt": "Sosta musztarda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/KOLA2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Produkty marki Sosta stacjonarnie można kupić na targach zdrowej żywności oraz <br>w delikatesach ekologicznych na terenie całego kraju lub online – w firmowym sklepie internetowym: <a href=\"https://sosta.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https://sosta.pl</a>.</p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Produkty Sosta mają certyfikat rolnictwa ekologicznego wydany przez jednostkę certyfikującą Agro Bio Test.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74425,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Hummus Amamamusi i majobez</strong></h2>\n<p><strong>Poznajcie Kasię i Barta – humusotwórców.</strong> Codziennie przyrządzają ten przysmak w 25 smakach (między innymi cytrynowym, czosnkowym, dyniowym, kolendrowym, marchewkowym) w prowadzonym przez nich <strong>lokalu Hummusija na krakowskim Kazimierzu.</strong> To kuchnia i jadalnia w jednym. Można tam wpaść rano na szybk<strong>ą kromkę z pastą z ciecierzycy lub nieco wolniejsze wegańskie śniadanie, popijane kawą z tygielka.</strong></p>\n<p>Ich humusowa historia rozpoczęła się pięć lat temu w Berlinie, gdzie pierwszy raz w życiu skosztowali tej słynnej pasty. Gdy szwendali się po mieście, zgłodnieli i zawitali do maleńkiej, niepozornej knajpki, która była po drodze. W otwartej kuchni uwijał się uśmiechnięty Syryjczyk, a jego berlińska żona podawała gościom talerze po brzegi wypełnione kolorową <br>i pachnącą strawą. Intuicja podpowiadała im, że dobrze trafili, ale do momentu, w którym skosztowali humusu, nie wiedzieli, że aż tak dobrze. Ach, co to był za smak! Delikatny, lekko kwaśny, czuć było czosnek, sezam i nieznany im jeszcze wtedy słodko-gorzki kumin. Zjedli wszystko, co mieli na talerzach, i poczuli się bezbrzeżnie szczęśliwi, kulinarnie zaspokojeni.</p>\n<p>Ta potrawa ich znalazła, trafiła przez żołądek do serca i musiała do nich wrócić. Tak się też stało – wróciła razem z Bartem z jego kilkumiesięcznej podróży do Afryki. Wręczając Kasi w prezencie półkilogramowe pudełko ich ulubionej pasty, rzekł: <strong>„Róbmy humus dla ludzi”,</strong> a warto podkreślić, że w tamtym momencie nie miał bladego pojęcia o gotowaniu. Jednak zaczęli go robić – wieść, gdzie można zjeść<strong> najlepszą pastę z ciecierzycy,</strong> szybko rozeszła się po Krakowie (i nie tylko). Ludzie ją pokochali, tak samo jak oni.</p>\n<p>A to nie koniec tej humusowej historii! Jest jeszcze jeden genialny produkt marki, który zachwycił jury <strong>3. edycji konkursu KUKBUK Poleca.</strong> Mowa o <strong>wegańskiej alternatywie majonezu – majobezie. </strong>I tu należy przedstawić kolejnego bohatera tej opowieści, którym jest Krzysztof Mitka – pomysłodawca i twórca majobezu. Na co dzień można go spotkać w Hummusii, gdzie pracuje i wymyśla czasem coś z niczego, co potem okazuje się spektakularnym sukcesem. Tym razem Krzysztof znalazł zastosowanie dla <strong>bogatych w białko i wartości odżywcze litrów aquafaby,</strong> w których codziennie gotował ciecierzycę na humus Amamamusi. I to jakie zastosowanie! Jego majobez smakiem zaskakuje nawet największych zwolenników jajek w majonezie. Aquafaba spektakularnie zastępuje kurze białko, nawet tak samo się ubija. Majonez na jej bazie niczym nie odbiega w smaku od oryginalnej wersji, ma gładką, puszystą konsystencję i co najważniejsze –<strong> jest dużo lżejszy od jajecznego klasyku,</strong> więc można go jeść bez wyrzutów sumienia. Brzmi dobrze? Lepiej sprawdźcie, jak smakuje! W kuchni jak w przyrodzie – nic nie ginie! Szanujemy takie rozwiązania. Majobez Amamamusi występuje w różnych wariantach smakowych, na przykład z dodatkiem pieprzu cayenne czy kurkumy z czosnkiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74426,
"image": {
"id": 5775,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ymx3TAoeonCjw1-_8IpvHIU3e1Pi95EKPjzKHXVYbLo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c4csag4_w8h0nac_sDfoyCsEQVD5f-MWcfFcsTsXdpM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hfwm4Kp8PLJhg0stGAD9HGXHUV0S-0VferhArI8qVQk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dfIgBWEZb53yiI8PWJtj9UDzNFfd7rQsK3rGaObKJ78/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S09MQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk Poleca",
"alt": "Majobez. wegański majonez",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/KOLA_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Produkty Amamamusi można kupić w Krakowie, przy ulicy Meiselsa 4. Majobez jest dostępny również w wegańskich delikatesach na terenie całej Polski.</p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Robicie humus i potrzebujecie do niego najlepszych składników? Pastę tahini, suchą ciecierzycę i tradycyjne przyprawy, za’atar i sumak, kupicie u Kasi i Barta w Hummusii.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1040512,
"image": {
"id": 12795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZPZ9KQBT_r402851oCcDtXa9JmY-UhU5Y961u4LE89w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAJNollUO97H8TFDsllnZHPOLSG-B-jcchJ3drQjVTg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MdwZ3FnidiVpnYQD4RfIs0WejPbQHl8Np98ksMVr-fg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LOpUwngKGYdi6uQUaoqLXvtnTRXXQteQBZ1p3HhbzXs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk_poleca_2020.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-21/kukbuk_poleca_2020.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Można się już zgłaszać do <strong>aktualnej edycji konkursu KUKBUK Poleca</strong>! Do udziału w nim zapraszamy producentów żywności, kosmetyków, rzemieślników i właścicieli niebanalnych, gościnnych miejsc.</p>\n<p>Do <strong>30 września 2020</strong> możesz zgłosić swoje produkty <a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\">wypełniając formularz online.</a></p>\n<p><strong>Więcej o 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca</strong> dowiecie się na<a href=\"https://kukbuk.pl/kukbuk-poleca/\"> naszej stronie.</a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Smak Natury Marek Hałat</strong></h2>\n<p><strong>W Bielsku-Białej działa olejarnia,</strong> która podtrzymuje ponad 100-letnią rodzinną tradycję produkcji olejów. Dziś należy do Ewy i Marka Hałatów. Założył ją pradziadek Ewy w 1908 roku. Tłoczył <strong>olej rzepakowy</strong> na potężnej lwowskiej drewnianej prasie, która dziś służy jako atrakcja dla osób odwiedzających tłocznię. Choć firma Smak Natury korzysta już <br>z innego, nowocześniejszego sprzętu, w dalszym ciągu pozyskuje oleje tą samą metodą co pradziadek 100 lat temu – ręcznie, za pomocą prasy z drewnianymi elementami.</p>\n<p>Warto podkreślić, że obecnie większość olejów, nawet tych tłoczonych na zimno, wytwarza się przez rozcieranie w elektrycznych maszynach z metalowymi głowicami. Powstaje wówczas tarcie i ziarna rozgrzewają się do ponad 70 stopni Celsjusza – w takich warunkach witaminy i kwasy omega ulegają zniszczeniu. <strong>Prasa Smaku Natury nie trze ziaren, tylko je zgniata i jest częściowo wykonana z drewna</strong>. Dzięki temu oleje zachowują wyjątkowy smak i wartości odżywcze.</p>\n<p>Pradziadek Ewy prowadził swój biznes do końca drugiej wojny światowej. <strong>W PRL-u działalność olejarni ukróciło państwo</strong> – nastały nowe porządki i nie było miejsca na prywatną produkcję. W sklepach dostępne były tylko rafinowane oleje, w niczym nieprzypominające tych tłoczonych tradycyjną metodą. A zapotrzebowanie na nie było ogromne. To sprawiło, że powstało „olejowe podziemie”. Mimo zakazu dziadkowie, a potem również rodzice Ewy, tłoczyli olej na potrzeby rodziny i sąsiadów – spragnionych smaku, jaki pamiętali jeszcze z czasów przedwojennych.</p>\n<p><strong>Nielegalne tłoczenie odbywało się dwa razy w roku – przed Bożym Narodzeniem i przed Wielkanocą.</strong> Wtedy ukryta przed wszędobylskim okiem władzy prasa pracowała pełną parą, by na świąteczne stoły trafiły przysmaki jak za dawnych lat. Tak to wyglądało aż do około 1985 roku, kiedy przepisy prawne złagodniały i znów można było legalnie tłoczyć olej <br>w prywatnych przedsiębiorstwach. Zbiegło się to jednak w czasie z przejściem ojca Ewy na emeryturę. Trzeba było podjąć decyzję – co dalej z tłocznią? Po rodzinnej naradzie<strong> Marek, Ewa i jej brat Tadeusz zdecydowali się przejąć schedę po rodzicach.</strong></p>\n<p>Tadeusz zajął się uprawą roślin i produkcją oleju. Marek i Ewa skupili się na marketingu oraz formalnościach. W 2013 roku postanowili założyć firmę i od tej pory sprzedają swoje wyjątkowe produkty pod nazwą Smak Natury. W ich ofercie znajdziemy oleje: <strong>rzepakowy, konopny, z czarnuszki, z ostropestu, z pestek dyni, z orzechów włoskich, z wiesiołka, rydzowy, słonecznikowy i z ogórecznika, oraz ocet jabłkowy.</strong> Na absolutną wyjątkowość tych produktów mamy dowód – drugi rok z rzędu podbiły serca jurorów konkursu KUKBUK Poleca.</p>",
"image": {
"id": 5765,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z40JeIFBgQtZx3TA-s3gGpZjF8Z22C_f4MWsOCZK2cs/fit/709/841/fp:0.33:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/Y2xlbS1vbm9qZWdo/dW8tQ2FrTDJpTXhh/YVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eVl3LPldV7g3Sl8mLAls57EYzD8CD7XMADVs1K4fAnA/fit/1418/1682/fp:0.33:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/Y2xlbS1vbm9qZWdo/dW8tQ2FrTDJpTXhh/YVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aYouJCV3vvO-Aj5BR_oYSYzFuHEzkL1RkukFU9mc1oM/fill/709/841/fp:0.33:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/Y2xlbS1vbm9qZWdo/dW8tQ2FrTDJpTXhh/YVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bNObyMEZCmBc7X-6MldZTt0f3f-lDBB5ZVn5r3e1qwA/fill/1418/1682/fp:0.33:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/Y2xlbS1vbm9qZWdo/dW8tQ2FrTDJpTXhh/YVUtdW5zcGxhc2hf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.33,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Spiżarnia. Kukbuk poleca",
"alt": "Spiżarnia (fot. Clem Onojeghuo)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/clem-onojeghuo-CakL2iMxaaU-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-26T13:35:34.093918",
"lead": "Kategoria „ze spiżarni” od pierwszej edycji konkursu KUKBUK Poleca należy do najmocniejszych, zarówno pod względem liczby, jak i jakości zgłaszanych produktów. Przepyszne oleje, wyborne miody, wyśmienite kiszonki, oryginalne połączenia smakowe w słodkich i wytrawnych przetworach – wybór najlepszych nie jest łatwy. Sprawdźcie, kto w tym roku zdobył uznanie jury.",
"meta_description": "Zobaczcie, kto w tym roku zachwycił jurorów KUKBUK Poleca. Przekonajcie się gdzie tłoczy się najlepsze oleje, jak znaleźć najlepsze grzyby leśne, kto robi najlepsze cytrynowe konfitury oraz gdzie kupić wybitną musztardę.",
"links": [
{
"id": 589,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "741",
"anchor_slug": "laureaci-kukbuk-poleca-z-pola-i-z-wody",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Laureaci KUKBUK Poleca w kategorii „ze spiżarni”"
}
},
{
"id": 590,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "706",
"anchor_slug": "poznajcie-blizej-laureatow-nagrod-specjalnych-3-ed",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Laureaci nagród specjalnych w konkursie KUKBUK Poleca"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 62,
"image": null,
"name": "Katarzyna Kuczyńska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Clem Onojeghuo</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 12,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Poznajcie bliżej laureatów 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „ze spiżarni”",
"og_title": "Laureaci 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „ze spiżarni”",
"og_description": "Przepyszne oleje, wyborne miody, wyśmienite kiszonki, oryginalne połączenia smakowe w słodkich i wytrawnych przetworach – wybór najlepszych nie jest łatwy. Sprawdźcie, kto w tym roku zdobył uznanie jury.",
"og_image": {
"id": 5768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VY2OKFDSyEISCB9bO5TsddOPJe2ArlQQFt1Lr9zKMi0/fit/1200/630/fp:0.73:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S3VrYnVrX3BvbGVj/YV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MTk0MF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I4qqx5pu5-FY1GoTqLVzfsXh5AUiHWVhawO-wqPttRg/fit/2400/1260/fp:0.73:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S3VrYnVrX3BvbGVj/YV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MTk0MF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0HtlNHtzEYcfF_X5BSkXMtm9n2wnZxgsinj8MhV3pY/fill/1200/630/fp:0.73:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S3VrYnVrX3BvbGVj/YV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MTk0MF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NGwt1yaJmodPp4NKoaagkGzQ5rCRoUfUkbVuAoxEg60/fill/2400/1260/fp:0.73:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/S3VrYnVrX3BvbGVj/YV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MTk0MF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.73,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kukbuk poleca",
"alt": "Kukbuk poleca. Laureaci konkursu w kategorii „ze spiżarni”",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/Kukbuk_poleca_wygra%C5%84cy1940_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-08-26T10:22:19.276657",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 770,
"slug": "losos-obywatel-swiata",
"title": "Łosoś – obywatel świata",
"widgets": [
{
"id": 74278,
"image": {
"id": 5764,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NMmM4YfQhJXGkajtxQzCaNgYpcfAFbHpLIUz3mgOUhg/fit/1240/651/fp:0.49:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/ZXBpY3VycmVuY2Ut/SVR4RzJ5YXkxYWst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O2xD9riO4cW4fHOX1InnKG1EoBKKmQa2ZmT4c2ZLgrk/fit/2480/1302/fp:0.49:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/ZXBpY3VycmVuY2Ut/SVR4RzJ5YXkxYWst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BcdgJBJfaoWtyRS8Uq74dXjJMoUNfwdiTqZXvbnnfg8/fill/1240/651/fp:0.49:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/ZXBpY3VycmVuY2Ut/SVR4RzJ5YXkxYWst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rr6up2AsV2XuFc-XUClmo_3mgUr2yn60s5uZ-XGiuhA/fill/2480/1302/fp:0.49:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/ZXBpY3VycmVuY2Ut/SVR4RzJ5YXkxYWst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś",
"alt": "Przygotowyanie sushi . (fot. Epicurrence)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/epicurrence-ITxG2yay1ak-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Epicurrence / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74279,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Japońskie inspiracje - wykorzystanie łososia w sushi</strong></h2>\n<p>Choć <strong>łosoś i sushi to dziś nierozerwalny związek,</strong> warto wiedzieć, że ten – skądinąd niezwykle udany – mariaż ma stosunkowo niedługi staż. Japończycy nauczyli się kochać łososia od Norwegów dopiero w latach 80. ubiegłego wieku, zdradziwszy dla niego nawet tuńczyka i halibuta! <strong>W tradycyjnej kuchni japońskiej jadało się łososia gotowanego i peklowanego,</strong> nigdy zaś surowego. Uważano bowiem, że lokalny łosoś pacyficzny zawiera pasożyty i jest zbyt chudy, by nadawał się do sushi. Wszystko się zmieniło w 1986 roku za sprawą Project Japan i kierującego nim Bjørna Eirika Olsena, który w ciągu kilku lat zdołał przekonać Japończyków do norweskiego specjału. Norweska kampania wprowadzenia surowego łososia do japońskiego menu zakończyła się pełnym sukcesem i dziś, według sondażu przeprowadzonego w 2017 roku przez firmę Maruha, właśnie łosoś jest – szósty rok z rzędu – najpopularniejszą rybą w japońskim sushi.</p>\n<p>Rzeczywiście, w towarzystwie <strong>zaprawionego octem ryżu, sprasowanych alg i świeżych warzyw, z dodatkiem sosu sojowego, sezamu, wasabi i marynowanego imbiru łosoś czuje się wybornie.</strong> Ale na sushi jego kariera w Japonii się nie kończy. Surowy łosoś jest królem sashimi, smażony – rozpływa się w sosie teriyaki, gotowany – doskonale nadaje się do onigiri, a także podkreśla smak zupy miso.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74280,
"image": {
"id": 2181,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kR9N15SvYB1WFhh8mnm629C-ykVjnhwExElvzL1K3NQ/fit/1240/651/fp:0.32:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/SU1HX0I2NzVFMUE0/NzIyQi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fbRn0MADd09oGToHkKEvxzO8GWQFBlzbDl4zo_V7jOg/fit/2480/1302/fp:0.32:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/SU1HX0I2NzVFMUE0/NzIyQi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zOkGWoXkUiexQiWi5o2s4rXbwvZVFg-lxFhhR3_RrsE/fill/1240/651/fp:0.32:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/SU1HX0I2NzVFMUE0/NzIyQi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Y3eZbCsJ5V13Te84bMuERUBYuJ0RUqHU2gGDf_uXCY/fill/2480/1302/fp:0.32:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/SU1HX0I2NzVFMUE0/NzIyQi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.32,
0.64
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Gravlax z łososia",
"alt": "Gravlax z łososia z cytryną i ziołami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-30/IMG_B675E1A4722B-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Maciek Niemojewski</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74281,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dania z łososia – łosoś najlepszy z możliwych</strong></h2>\n<p>Łosoś rozgościł się na dobre nie tylko w Skandynawii i Japonii. Włosi przyrządzają z niego doskonałe carpaccio z rukolą, płatkami parmezanu, mielonym pieprzem i sosem balsamicznym. <strong>Tatar ze świeżego łososia</strong> w cieście francuskim z papryką espelette to kolejna inspiracja. Wschodni akcent na koniec to oczywiście bliny, tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Niewielkie<strong> drożdżowe naleśniki z dodatkiem mąki gryczanej</strong> smakują najlepiej z roztopionym masłem, ze śmietaną i z kawałkiem wędzonego łososia.</p>\n<p>Niezależnie od tego, z którego zakątka świata zaczerpniemy kulinarne inspiracje, najważniejsze, by <strong>wybrać najlepszego łososia, z wiarygodnego źródła,</strong> bo tylko wówczas mamy pewność, że będzie świeży, zdrowy i doskonały w smaku. Łosoś MOWI to obietnica pełnej kontrolinad procesem hodowli każdego egzemplarza. <strong>Wystarczy zeskanować kod QR znajdujący się na opakowaniu MOWI,</strong> <strong>by prześledzić drogę, jaką pokonuje łosoś od urodzenia aż na talerz.</strong> W tym przypadku naprawdę wiemy, co jemy. Pozostaje tylko wybór: domowe sushi, wyprawa do kuchni Norwegii, a może po prostu kilka plasterków MOWI w towarzystwie awokado, skropionych sokiem z cytryny? Tyle wystarczy, by było pysznie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74282,
"items": [
{
"id": 118,
"content": "<p><a href=\"https://www.japantimes.co.jp/life/2018/03/10/food/norwegian-campaign-behind-japans-love-salmon-sushi/#.XR3Lk-gzbIU/\">https://www.japantimes.co.jp/life/2018/03/10/food/norwegian-campaign-behind-japans-love-salmon-sushi/#.XR3Lk-gzbIU</a></p>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Zródło",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Dania z łososia - skandynawskie delicje</strong></h2>\n<p>Nie sposób wyobrazić sobie kuchni skandynawskiej bez świeżych ryb. To trochę jak w wierszyku Jana Brzechwy „Entliczek-pentliczek”, tyle że na każdym kroku napotykamy przysmaki nie z jabłek, a z ryb właśnie. Łosoś jest w tym regionie serwowany na wiele sposobów: gotowany, z kwaśną śmietaną, marynowany, wędzony, z grilla czy w formie wyśmienitego tatara. Klasyką gatunku jest <strong>aksamitna w smaku norweska zupa rybna,</strong> najpopularniejsza w wersji z Bergen, na bazie łososia, dorsza i owoców morza, podawana z masłem i ze świeżą bagietką. Mieszkańcy Finlandii, której do skandynawskich tradycji kulinarnych bardzo blisko, zajadają się lohikeitto – zupą z filetów łososia, gotowanych z ziemniakami, z dodatkiem cebuli lub pora. <strong>Szwedzki specjał to z kolei laxpudding,</strong> który wbrew nazwie z puddingiem niewiele ma wspólnego. To rodzaj zapiekanki z plastrów ziemniaków przełożonych warstwami świeżego łososia z dodatkiem koperku i śmietany. Pozostańmy w Szwecji – dowodem na to, że z łososia można przyrządzić niemal wszystko, jest<strong> szwedzka przystawka, s</strong><strong>mörgåstårta, czyli… tort kanapkowy.</strong> Różne rodzaje pieczywa przekłada się plastrami łososia i dodatkami, z którymi ta wyjątkowa ryba czuje się najlepiej: świeżym ogórkiem, rukolą i kremowym serkiem śmietankowym.</p>\n<p>Choć w kuchni skandynawskiej pomysłów na przyrządzenie łososia znajdziemy bez liku, jeden jest wyjątkowy. W dodatku najprostszy, bo łosoś sam w sobie jest tak doskonały w smaku, że świetnie radzi sobie solo, bez przesadnego akompaniamentu. <strong>To oczywiście słynny gravlax</strong> – danie przyrządzane z surowego łososia, peklowanego w soli morskiej, z dodatkiem cukru i koperku, młotkowanego pieprzu, czasem rumu. Specjał ma długą historię, sięgającą średniowiecza, kiedy to rybacy solili łososia i zakopywali go w nadmorskim piasku, by poddać rybę fermentacji. <strong>Dziś gravlax jest w Skandynawii zarówno samodzielną przekąską,</strong> podawaną z sosem musztardowym, jak i bazą wielu dań.</p>",
"image": {
"id": 5761,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gHOFb30wRkdwmgZ4VZyTVASbrmrS6DHe9eBWi5RLH1Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWFyaW5lLWR1bWF5/LWtYT1Bjc2xzYWU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WDoE62hQ-ROjHoPqRSOGKP_v-EPKCoCmr16PKAhREJk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWFyaW5lLWR1bWF5/LWtYT1Bjc2xzYWU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eAeBFCjZP1pxOWkmmFUfYW4rN058ZONFhB_3hNhC4OI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWFyaW5lLWR1bWF5/LWtYT1Bjc2xzYWU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XJwQqiSy2cu4bYzC4P7KHDcol4qQBKO08zfu1uCT13U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bWFyaW5lLWR1bWF5/LWtYT1Bjc2xzYWU4/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś (fot. Marine Dumay)",
"alt": "Sushi z łososiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/marine-dumay-kXOPcslsae8-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-26T12:25:49.149373",
"lead": "Jest podstawą diety skandynawskiej. Gra pierwsze skrzypce w tradycyjnym japońskim sushi. Ceni go kuchnia rosyjska i włoska. Łosoś to prawdziwy kosmopolita! Niewielu bohaterów sztuki kulinarnej tak doskonale odnajduje się na stołach pod niemal każdą szerokością geograficzną.",
"meta_description": "Łosoś inspiruje kucharzy na całym świecie. W Norwegii najpopularniejsza jest zupa rybna na bazie łososia, dorsza i owoców morza, podawana z masłem i ze świeżą bagietką. W Skandynawii rządzi gravlax – danie przyrządzane z surowego łososia. A w Japonii jest najpopularniejszą rybą w sushi.",
"links": [
{
"id": 587,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "759",
"anchor_slug": "losos-krol-jest-tylko-jeden",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łosoś – król jest tylko jeden"
}
},
{
"id": 588,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "179",
"anchor_slug": "gravlax-z-sosem-musztardowym",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gravlax z sosem musztardowym"
}
},
{
"id": 649,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "780",
"anchor_slug": "losos-hodowlany-jesc-czy-nie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łosoś hodowlany – jeść czy nie?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Marne Dumay</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": {
"id": 5661,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ax85rmz4sxIzkE1VhAqa68GQ982M5DqnlL5jjddNKEE/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKVQjBsyze9FKAbDTwK2FeJrzNx8h665oNVBLBCL0qY/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l4Kh_A-G_cKCP6060eqabmAr-mps9nRYIM5kcdp_Ywc/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y0Wux5vprT1bPJAK3crFVL6DJOBrQc5JcwsgjMq3mug/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg"
},
"site_title": "Dania z łososia - przepisy, które musisz wypróbować",
"og_title": "Łosoś – obywatel świata",
"og_description": "Jest podstawą diety skandynawskiej. Gra pierwsze skrzypce w tradycyjnym japońskim sushi. Ceni go kuchnia rosyjska i włoska. Łosoś to prawdziwy kosmopolita!",
"og_image": {
"id": 5762,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s27cCLqujQBye-psPGVOOvshI1r_dFOIbokPJmmZpmM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LXBoRWFlcWU1NTVN/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O_vSYL3TPebCkkIjvYLJ92GduHGmFs3Uz-NLW5VvEbQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LXBoRWFlcWU1NTVN/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gzh1v3ujApX9fLyikKX48xch4qouD2GY2zTKj-kRXmA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LXBoRWFlcWU1NTVN/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QvzK9DIiztWqgGQAJ3hMaC36j2P5P4kbPM0vyi2RzeE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LXBoRWFlcWU1NTVN/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś (fot. Louis Hansel)",
"alt": "Miska zdrowia z łososiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/louis-hansel-phEaeqe555M-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-11-04T13:54:07.726109",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 769,
"slug": "wakacje-z-psem",
"title": "Wakacje z psem",
"widgets": [
{
"id": 74057,
"image": {
"id": 5759,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M04_4lHjciiefK0y2pBNMZNI1uKbPlMdyzyT0504_0k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzVDREZCMTUz/MDBERi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VS3aW54UiEvCBvqi8sL0q8LsOgG6QiTPDFEXNnx7MQc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzVDREZCMTUz/MDBERi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jz8EtTP2KuXboeKkuiHTGlrmGI4BRL5pPzqWKgxgS9A/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzVDREZCMTUz/MDBERi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ED7YFDp6IqH3xnhVX9gF-W3W4ymxpJwVu8FZEuwdJvM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzVDREZCMTUz/MDBERi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży",
"alt": "Łatka po pierwszej podróży (fot. shini park)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/IMG_5CDFB15300DF-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Shini Park</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74058,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Europa z psem – jak wyrobić psi paszport?</strong></h2>\n<p>Gdy zaczęliśmy planować podróże z psem po Europie, trzeba było wyrobić Łatce paszport. Wiąże się to z <strong>wszczepieniem mikroczipu z numerem i kodem kreskowym,</strong> dzięki któremu łatwiej znaleźć zagubione zwierzę. Ważne, by numer zarejestrować w bazie zaczipowanych zwierząt. Można to zrobić na przykład na stronie <a href=\"https://www.identyfikacja.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">indentyfikacja.pl</a>, która jest połączona z międzynarodową bazą Europetnet. Dla świętego spokoju sprawdźmy przed wyjazdem, czy nasze zwierzę na pewno figuruje w rejestrze, będziemy mieli czas, by ewentualnie je dopisać. Od tej pory to paszport będzie najważniejszym dokumentem, w którym należy uzupełniać rubryki dotyczące szczepień i stanu zdrowia; poczciwą książeczkę psiego zdrowia możemy schować do szuflady.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74059,
"image": {
"id": 5755,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gHMkP3jrzzXDixEIOGDTkhlIPJoj8BEbaeU4AjQYppE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzNFNzdGQjc2/OUE4My0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xp9JyafHBV9M1rWAZN5y5LQgiAz0yQWKtGh7-lrceOU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzNFNzdGQjc2/OUE4My0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MFRfx__3ZaC0Of8MlG5juFcsFFdmoyxrDgnWUOfy6XY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzNFNzdGQjc2/OUE4My0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WE3HCHeVsRqWlYhyfbWw7ZXZSL6LjOyIWzk1-qizjOo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzNFNzdGQjc2/OUE4My0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży",
"alt": "Łatka w hotelu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/IMG_3E77FB769A83-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pies nocą - nocleg z psem na wakacjach</strong></h2>\n<p>Trochę się obawiałam, że szukanie noclegu będzie wyzwaniem. Okazuje się jednak, że na portalach typu <strong>Booking czy Trivago jest kryterium</strong> <strong>„zwierzęta domowe akceptowane”</strong> – wystarczy je zaznaczyć, a będzie na nas czekać pokój gotowy na przyjęcie psa, czasem nawet z psim posłaniem. Tak zdarzyło się we Francji, w Besançon – nie dość, że dostaliśmy apartament w cenie regularnego pokoju (bo może pieskowi będzie wygodniej), to jeszcze ze śliczną poduszką, gotową na utulenie czterech zmęczonych podróżą łapek. Z kolei we francuskiej miejscowości Pinas odkryliśmy hotelik urządzony w willi z wielkim ogrodem, otwartym na wszelkie psie szaleństwa. Cena? Regularna, tak jak w każdym innym miejscu. <strong>Gdy gospodarze nie darzą psa szczególnym uczuciem, pozostaje przenieść transporter z samochodu</strong>. Nasza Łatka uwielbia w nim spać, chociaż na początku przygody bała się tam sięgnąć nawet jedną łapą – pomogła wrzucana do środka pokrojona parówka.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74060,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pies w samolocie - jak przygotować psa do lotu</strong></h2>\n<p>A potem zrobiliśmy kolejny krok – mały dla człowieka, gigantyczny dla… psa. Zaplanowaliśmy samolotową podróż z Warszawy do Madrytu. <strong>Procedura zgłoszenia psa do lotu jest dosyć czasochłonna</strong> i pełna niewiadomych. My mamy doświadczenie z LOT-em, nie znamy warunków takiej podróży w innych liniach. Wiemy natomiast, że warto wczytać się w regulamin, bo wszędzie wygląda to nieco inaczej. Pierwsze, co należy zrobić, to kupić bilet, a następnie <strong>zgłosić podróż psa przez infolinię,</strong> poczekać na potwierdzenie i uiścić odpowiednią opłatę. Niestety, nie da się kupić psiego biletu razem z ludzkim, co już na starcie wywołuje pewną nerwowość.</p>\n<p>Druga sprawa to <strong>odpowiednie wymiary transportera.</strong> Te podane na stronie LOT-u nieco nas speszyły. Kupiliśmy transporter, który da się spłaszczyć tak, by nie przekraczał wymaganych 20 centymetrów wysokości. Pies przewożony na pokładzie nie powinien<strong> ważyć więcej niż 8 kilogramów</strong>. I to wraz z transporterem. W tym celu Łatka przeszła na dietę – mimo wszystko przekroczyliśmy limit o jakieś pół kilo, ale na szczęście nikt tego nie sprawdził. Podobno takie wahania to jeszcze nie problem, choć podejrzewam, że dużo zależy od wyrozumiałości obsługi lotniska. Sprawa numer trzy to <strong>potwierdzenie obecności psa na pokładzie kilka dni przed lotem.</strong> W tym celu wybrałam się do biura LOT-u. Wszystko okej, pies wpisany, pozostaje się spakować i jechać na lotnisko!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74061,
"image": {
"id": 5756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhUdbOBYYGAACYrp2DO2SquTI748OvZ5VO_Sz9ekojo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzMzOTg3MDcx/MDA4OS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BHuoBmCUiWlYTipDcSU5j4NKkmvuTd4Y7dJysms2a_A/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzMzOTg3MDcx/MDA4OS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-aovnLGUWmvbf1nZjOFF73RfBW_S2-LvZQpQ7c2OjD8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzMzOTg3MDcx/MDA4OS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2qLayGS8c8mhSS4CdjHOK6CHU-MW_Jkg5n-LTB8tASw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzMzOTg3MDcx/MDA4OS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży",
"alt": "Łatka. Pies na lotnisku i w samolocie (fot. Harel)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/IMG_339870710089-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74062,
"image": {
"id": 5757,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rp4Ier4DnCFvDYHwVCg_WRtrIfBicC26fj_R3Vr_hXE/fit/550/0/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HX0JFMzc3RUFE/QkFGMy0yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2aIeVGuW7xRHjzbvWtCTLzWg6HA9PmXIkEkjzFN944Y/fit/1100/0/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HX0JFMzc3RUFE/QkFGMy0yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AYh0H2OHbFwUkntiaAJ7Wik5ateqh7fFI1wJsecIjiw/fill/550/0/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HX0JFMzc3RUFE/QkFGMy0yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t47jvm_s8crkuxaKKKBXoZhA7cNrw0-XQgm-Tyf6Hvw/fill/1100/0/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HX0JFMzc3RUFE/QkFGMy0yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży. (fot. Harel)",
"alt": "Łatka na lotnisku, jak przygotować psa do lotu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/IMG_BE377EADBAF3-2_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zanim pies wkroczy na pokład samolotu</strong></h2>\n<p>Chociaż… nie tak szybko! Najlepiej <strong>dzień przed podróżą odwiedzić weterynarza,</strong> by dostać wpis w paszporcie potwierdzający odpowiedni stan zdrowia psa, aktualność szczepień i odrobaczenia oraz ogólną gotowość do lotu. Ewentualnie poprosić o coś na uspokojenie – dla naszej podróżniczki samolotowa przygoda, jako całkiem nowe doświadczenie, oznaczała ryzyko stresu. Niektórzy przepisują psom xanax (naprawdę!), my dostaliśmy ziołowy syrop podzielony na cztery porcje. Pierwsza do podania przed wyjściem z domu, druga – chwilę przed lotem, i dwie na podróż powrotną. Jego zaletą jest to, że tylko odrobinę spowalnia psa, nie paraliżuje, jak niektóre uspokajacze, przez co pies nie dość, że nadal się boi, to jeszcze nie może się ruszyć.<strong> Po ziółkach Łatka była wciąż radosna i podekscytowana,</strong> jednak trochę spokojniejsza.</p>\n<p>Lotnisko to całkiem nowa przygoda. Najpierw trzeba podejść do stanowiska odprawy, gdzie pokazujemy dokumenty, w tym psi paszport. Następnie przechodzimy przez kontrolę. Ważne! <strong>Należy psu zdjąć obrożę i wziąć go na ręce i tak przekroczyć bramkę.</strong> Smycz, obroża czy szelki i wszelkie psie rzeczy kładziemy na taśmie do prześwietlenia. Na warszawskim Okęciu wszystko poszło wspaniale, łącznie z tym, że Łatka wylądowała u pani celniczki na rękach po tym, jak potrzebowałam dodatkowej kontroli (ach, te fiszbiny…).</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74063,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>A potem już tylko oczekiwanie. Dość długie, bo regulamin każe zjawić się z psem aż<strong> trzy godziny przed odlotem</strong>. Najbardziej stresujący był moment boardingu, gdy <strong>Łatka musiała trafić do transportera,</strong> by bezpiecznie wejść do samolotu. Sam lot przebiegł bardzo spokojnie. Wprawdzie nie ma mowy, by mogła leżeć na moich kolanach, ale… sam transporter leżeć tam już może. Podobnie jak każdy inny bagaż podręczny, tylko na czas startu i lądowania musi znajdować się pod fotelem. Nasz model, Trixie TX-28943, jest zaprojektowany tak, by zawsze dało się lekko uchylić górę lub bok. Dzięki temu Łatka mogła wystawić łepek, by czarować panie stewardesy lub z zaciekawieniem wyglądać przez okno.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74064,
"image": {
"id": 5758,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0zsP8--utVOdO_PGxCdWFWZfTuPAXXkWfQ86Vh5F_U/fit/1240/651/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/MzExOTBBREMtM0Q0/Ny00NUNCLUFGNEUt/NkI2OEJGRTgxNDNG/X3RpbmlmaWVkLkpQ/RUc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z1UhsHTUBMynZPqDhLiigTBI_YGDpsCu-gUogHhZ1Yc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/MzExOTBBREMtM0Q0/Ny00NUNCLUFGNEUt/NkI2OEJGRTgxNDNG/X3RpbmlmaWVkLkpQ/RUc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yx9DTu3MP4vOr-dKDgtgJPmB7SFyBN3wTcF-Zxs2v3g/fill/1240/651/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/MzExOTBBREMtM0Q0/Ny00NUNCLUFGNEUt/NkI2OEJGRTgxNDNG/X3RpbmlmaWVkLkpQ/RUc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DNrFbpEV7PjjoN5VzTiQV3t43EywazPVxMuEDpzMsbo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/MzExOTBBREMtM0Q0/Ny00NUNCLUFGNEUt/NkI2OEJGRTgxNDNG/X3RpbmlmaWVkLkpQ/RUc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.76
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży (fot. Harel)",
"alt": "Jak wygodnie i bezpiecznie podróżować z psem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/31190ADC-3D47-45CB-AF4E-6B68BFE8143F_tinified.JPEG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 74065,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Psi bagaż - co zabrać dla psa na wakacje</strong></h2>\n<p>Ekwipunek na podróż? Oprócz transportera, paszportu i kagańca warto mieć <strong>składaną miskę na wodę lub butelkę z rynienką</strong> (my wolimy to pierwsze), <strong>zapas woreczków i papierowych ręczników oraz, rzecz jasna, ulubione psie przysmaki.</strong> Postoje na stacjach benzynowych nie zastąpią spacerów, ale zawsze są okazją do wyskoczenia na trawę za potrzebą. Jeśli chodzi o samolot, Łatka dała radę bez jej załatwiania. Słyszałam za to, że niektórzy zabierają do bagażu podręcznego…<strong> kawałek trawy w rolce.</strong> I tak wyposażeni udają się z psem do lotniskowej czy samolotowej toalety. Sprytne, zwłaszcza przy dłuższych podróżach za ocean.</p>\n<p>W przypadku lotów do Stanów – także w Locie – obowiązuje funkcja <strong>„emotional supporting dog”</strong>, czyli emocjonalnego psa przewodnika. Jest to jednak rzecz na tyle mało popularna, że każdy przypadek trzeba sprawdzać indywidualnie. <strong>LOT zabiera takie psy tylko na trasy do Stanów.</strong> Inne linie? Tu doświadczenia nie mamy. Chętnie jednak będziemy je zdobywać. A gdy już zdobędziemy, równie chętnie się nim podzielimy. Tymczasem zmykamy w kolejną podróż!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Pies zawsze jedzie z nami.</strong> Taką mamy zasadę, choć nigdy jej nie spisaliśmy. Zaczęło się od przewiezienia Łatki z domu w Krakowie, w którym się urodziła, do nas, do Warszawy. Tę pierwszą podróż odbyła, gdy miała równo dwa miesiące. Choć mieliśmy dla niej przygotowane specjalne miejsce w pudełku po ekspresie do kawy, wyściełane ręcznikiem pachnącym jej mamą, ona usadowiła się na moich kolanach i spała tam spokojnie, delikatnie podgryzając guzik mojej marynarki, co odkryłam dużo później. Przez osiem lat naszego wspólnego życia rzadko się zdarzało, byśmy ją zostawiali.</p>\n<h2><strong>Pies, który jeździł koleją</strong></h2>\n<p>Po Polsce podróżujemy regularnie. <strong>Wystarczą książeczka zdrowia, aktualne szczepienia i transporter.</strong> Do pociągu kupuję Łatce bilet w cenie dużej kawy. Teoretycznie powinna pozostać w transporterze, ale najczęściej trzymam ją na kolanach. Zdarza się nawet, że <strong>obsługa PKP przenosi nas do pustego wagonu,</strong> żeby pieskowi było lepiej. Rzecz obowiązkowa, zarówno w pociągu, jak i w komunikacji miejskiej? Nieszczęsny kaganiec. Konieczny bez względu na wielkość czy charakter psa. Bez niego obsługa pociągu czy kierowca autobusu mają prawo nas wyprosić. Może nie powinnam się przyznawać, ale dopóki nie ma uwag, kaganiec trzymam w torbie. Ważne, żeby mieć go pod ręką, zwłaszcza podczas dłuższej podróży pociągiem. Nie warto ryzykować wysiadki z psem w połowie drogi ze względu na brak takiego drobiazgu.</p>",
"image": {
"id": 5754,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rp6oaUSynF6nNKpbmvr9_TgFpN0JcyWhYLsQjMBQkt0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzE3QjJDNjMw/Q0ZGOC0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M0uTM0Xh5g___ftXHJkUqzLM42SO5VJCwtGyHlStlzs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzE3QjJDNjMw/Q0ZGOC0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_6xl-YynjSH_cBfjz_2EJy6W6-SA1buoZIvWN4hGG5c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzE3QjJDNjMw/Q0ZGOC0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KkOXYssbIzt5fLzDVu9Ej_UHsEyPaVoiBBLbrvlM62Q/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/SU1HXzE3QjJDNjMw/Q0ZGOC0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży (fot. Harel)",
"alt": "Łatka w samolocie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/IMG_17B2C630CFF8-1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-07-26T11:18:50.326269",
"lead": "Chcecie zabrać psa w podróż samolotem, pociągiem lub samochodem? Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie wyjazdu bez pupila, Harel przygotowała kilka rad, co zrobić, by pies bezpiecznie i komfortowo przemieszczał się z wami na urlopowej trasie.",
"meta_description": "Jak zapewnić psu komfort w podróży? Sprawdź, jakie formalności powinieneś załatwić, jak wyrobić psi paszport i co zabrać dla psa na wakacje. Zobacz przewodnik!",
"links": [
{
"id": 585,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "605",
"anchor_slug": "pies-na-stres",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pies na stres"
}
},
{
"id": 586,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "762",
"anchor_slug": "weganin-nad-morzem-czyli-jak-nie-byc-glodnym-na-be",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Weganin nad morzem"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 111,
"image": null,
"name": "Harel",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Harel</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Dzienniki z podróży",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Podróż z psem – samolotem, pociągiem i samochodem",
"og_title": "Wakacje z psem",
"og_description": "Chcecie zabrać psa w podróż samolotem, pociągiem lub samochodem? Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie wyjazdu bez pupila, Harel przygotowała kilka rad, co zrobić, by pies bezpiecznie i komfortowo przemieszczał się z wami na urlopowej trasie.",
"og_image": {
"id": 5760,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AP0FXxToGcjtavH4y_sBLErjfoEFK46sLMal4CoQeQs/fit/1200/630/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bGF0a2FfbmFfbG90/bmlza3VfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEoiKUSTT_vxpBix0rVnCB1OauH0k2hOqS-nKJAYZMw/fit/2400/1260/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bGF0a2FfbmFfbG90/bmlza3VfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N9ZXthSIGxabF-9Ay2OM0ehAUgH8Lip9usANQZ8a7_g/fill/1200/630/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bGF0a2FfbmFfbG90/bmlza3VfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Th5XKhdYaPTmv06AZ7NxSn7EWqSrt3roWKi0JFKz08/fill/2400/1260/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjYv/bGF0a2FfbmFfbG90/bmlza3VfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pies w podróży (fot. Harel)",
"alt": "Łatka na lotnisku",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-26/latka_na_lotnisku_2_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-01-11T12:20:30.459711",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 768,
"slug": "7-ciast-ktorych-musicie-sprobowac-latem",
"title": "15 ciast, których musicie spróbować latem",
"widgets": [
{
"id": 832541,
"image": {
"id": 5309,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eOzLxAQlmiNn1xC04UzZCgY0IkQRBS2Py8z_FG1-_-A/fit/550/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/Q2xhZm91dGlzX3pf/amUlQzUlQkN5bmFt/aV9sdWJfY3plcmUl/QzUlOUJuaWFtaV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W2tDkb9LhK08iC_lUU9yzlrw6Ma2xbTiUgBaJsZ61P8/fit/1100/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/Q2xhZm91dGlzX3pf/amUlQzUlQkN5bmFt/aV9sdWJfY3plcmUl/QzUlOUJuaWFtaV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sElnYRl4rkiyHCnoxtvE5_5P3SprYgR9zWfKsuIxpY0/fill/550/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/Q2xhZm91dGlzX3pf/amUlQzUlQkN5bmFt/aV9sdWJfY3plcmUl/QzUlOUJuaWFtaV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NXzf_wSXNE-_lFPl5r_huH58z4g7ymvQj8zOv_fF9Q/fill/1100/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/Q2xhZm91dGlzX3pf/amUlQzUlQkN5bmFt/aV9sdWJfY3plcmUl/QzUlOUJuaWFtaV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Clafoutis z jeżynami lub czereśniami",
"alt": "przepis na pyszne i lekkie, letnie cisto z owocami sezonowymi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/Clafoutis_z_je%C5%BCynami_lub_czere%C5%9Bniami_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/clafoutis-z-jezynami-lub-czeresniami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Clafoutis z jeżynami lub czereśniami >></a></h2>\n<p>Ten francuski deser smakuje wybornie niezależnie od tego, jakie sezonowe owoce do niego wybierzecie. Jeżyny, czereśnie, wiśnie, a nawet śliwki odnajdą się w nim doskonale. Do przygotowania wypieku nie potrzebujecie wielu składników, a przed podaniem, by deser był jeszcze słodszy i prawdziwie rozpustny, posypcie go cukrem pudrem. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 73761,
"image": {
"id": 1814,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xad426e9W8Fsuwzs2nfetD40lbJC5KxVxX8vk3TpF5M/fit/550/0/fp:0.31:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzA1NDNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vq_LKOzxl2Sq018X6J5AnSkwwtvPK1E7tvnuyL1l-4w/fit/1100/0/fp:0.31:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzA1NDNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CJz87wWbEWkzAEzH-oiHUbZiImvRCi-opwI3LfnXOJQ/fill/550/0/fp:0.31:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzA1NDNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tzdAo8GnrcAqkM3gMpw9fG5gRb9hMmiyheZ1tw4bakM/fill/1100/0/fp:0.31:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzA1NDNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.31,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wegański jagielnik z tahini i malinami",
"alt": "wegański jagielnik z tahini i malinami, ciasto z malinami, wegański sernik, ciasto z kaszy jaglanej, sezamowy jagielnik, kokosowy jagielnik, zdrowy deser, ciasto bez cukru, fit ciasto",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/DSC_0543_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/weganski-jagielnik-z-tahini-i-rozanymi-malinami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wegański jagielnik z tahini i różanymi malinami >></a></h2>\n<p>Ulubione letnie kwiaty połączone z soczystymi owocami to duet idealny do wykorzystania w przepisie na letnie ciasto. Przełamane gorzkawym smakiem tahini, sprawdzą się wybornie jako wakacyjny deser. Bazę przygotujcie z kaszy jaglanej i mleczka kokosowego. By ciasto nabrało właściwej konsystencji, włóżcie je do lodówki. Potem zostanie wam już tylko przygotowanie polewy malinowej.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 73763,
"image": {
"id": 5109,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4BTuvILuVh0jzm7k1QHcRLmidMyZgPpIBpGMPDZnJLA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ttnrh_tM7Dgv5aRNzuV65qCEfFV_h1fjWKKlpVqeBO4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbJDII2_Sbl1AkcQ4oCuT7mF2QIgC9zycEiO8fa2EU4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7dIz2kr7rAqXAFZEEUnCS06MF0sg3oM3Rt-2PPJuKTU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sernik z jagodami i kruszonką - sezonowy przepis na deser z borówkami",
"alt": "sernik jagodowy (fot. Tosia Kolo i Marta Śliwicka / burczymiwbrzuchu.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/www_jagody_2_kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sernik-jagodowy-z-kruszonka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sernik jagodowy z kruszonką >></a></h2>\n<p>Sernik, jagody i kruszonka – takie połączenie to gwarancja udanego i przepysznego deseru. Zamiast mąki pszennej do tego letniego ciasta możecie wykorzystać mąkę ziemniaczaną i nie żałujcie twarogu. Gdy przyniesiecie taki wypiek na rodzinną imprezę albo spotkanie z przyjaciółmi, z pewnością okrzykną was mistrzami cukiernictwa!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 73764,
"image": {
"id": 6020,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ESIHHzTiw1tjh8mG7HIvOP6ipcMRCor_WnuQhnjrDgM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxMzJfODVQ/YXRtSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ytaq6V1-GnKRXGycS9s5wFtb7TaKjEt0_Kq69wr_1Gs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxMzJfODVQ/YXRtSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XenrNmBsHUJ5ApT5RQfPRlKHndCEb5qfvSAdN9NMGpA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxMzJfODVQ/YXRtSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zR-D85yhr6Jf8a9WOemVZ0f-q-BG9I-ccwAtVCrW2fE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxMzJfODVQ/YXRtSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Muffiny z malinami – przepis",
"alt": "Maślankowe muffiny z malinami dla dzieci (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-08/HY9A7132_85PatmJ_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/maslankowe-muffiny-z-malinami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Maślankowe muffiny z malinami >></a></h2>\n<p>Ten prosty i szybki deser sprawdzi się świetnie na pikniku, jako przekąska podczas wakacyjnej wędrówki albo awaryjny deser, gdy z niespodziewaną wizytą wpadną do nas znajomi. Tym bardziej że nie znamy nikogo, kto nie lubi muffinów, a nieprzekonanych na pewno skuszą kruszonka i rozpływające się w ustach maliny. Babeczki upieczecie w 30 minut, a podczas przygotowywania nie będziecie się musieli szczególnie trudzić.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 73765,
"image": {
"id": 5381,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xR4jef0sC1NIgu-XzXU5w-r86ghYaYpjyLL_c2-dTJg/fit/550/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P9CApsFlDsz6wcKZCf3SPIJz8msS2Vvp7D1kUrf-34Q/fit/1100/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rQXK8sNMegTzCURYuG7oyRqFiAif2LqYY-pZ4qe-m9Y/fill/550/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DlWOHpxyusa82jhSrlBSvDhdwVXqmlueD0WfoL1D6M0/fill/1100/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wegańskie ciasto raw z hibiskusem i owocami",
"alt": "Roślinny sernik bez pieczenia z hibiskusem i sezonowymi owocami (fot. Beata Szmydki / cookcoaching.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/kwiaty-beata1240_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/weganskie-ciasto-raw-z-czerwonymi-owocami-i-hibisk/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wegańskie letnie ciasto raw z czerwonymi owocami i hibiskusem - w sam raz na lato >></a></h2>\n<p>Kolejny kwiatowo-owocowy deser, który przygotujecie bez pieczenia. Truskawki i poziomki z nutą hibiskusa będą wyglądały obłędnie na letnim stole. Co więcej, równie dobrze będą smakować, szczególnie z kropelką brandy. Taki deser zasmakuje wszystkim dorosłym.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 832542,
"image": {
"id": 11278,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tgERk7To3KB-GA9XKFE7cIWpwYb2Pj8OzJVANmLdh4k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/Q2lhc3RvX2RybyVD/NSVCQ2QlQzUlQkNv/d2Vfd3ljaSVDNCU5/OXRlLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qx7Nq-vOIA2MbmdtraNOtGGFiQ7BZYGcV5s5gTBlNV8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/Q2lhc3RvX2RybyVD/NSVCQ2QlQzUlQkNv/d2Vfd3ljaSVDNCU5/OXRlLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PMTY-t0rxydDawD-GLBqSJPaM-TBcAFhk05EDw_z2Dg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/Q2lhc3RvX2RybyVD/NSVCQ2QlQzUlQkNv/d2Vfd3ljaSVDNCU5/OXRlLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxwEUPG9tHtvs8X1ANJJ_fy176vmo8rqG2DEGQA-gSE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/Q2lhc3RvX2RybyVD/NSVCQ2QlQzUlQkNv/d2Vfd3ljaSVDNCU5/OXRlLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciasto drożdżowe wycięte.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/Ciasto_dro%C5%BCd%C5%BCowe_wyci%C4%99te.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-truskawkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Letnie ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami >></a></h2>\n<p>Zamiast maczać łodygi rabarbaru w cukrze, pokrójcie je w kawałki i wymieszajcie ze słodkimi truskawkami. Gdy ciasto drożdżowe podwoi objętość, wyłóżcie na nie owoce, posypcie maślaną kruszonką i upieczcie. Studźcie na kratce tylko chwilę. To ciasto drożdżowe najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze lekko ciepłe.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 832543,
"image": {
"id": 6604,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yhnpaTg1NB8vr8czYOZWMMZytP_na4yo5pEE3dLArlY/fit/550/0/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/NDFBNjg0RjAtNDhE/OS00MzYyLThFNTgt/MjQ4QjlENzNDREFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HDahVoNPSQOJdHL9g1hB5GNwZTb0hgUTG6IQKi-QU4E/fit/1100/0/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/NDFBNjg0RjAtNDhE/OS00MzYyLThFNTgt/MjQ4QjlENzNDREFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZF8ksvgZv0s2ZLFYDKlEm43ULzCHbCD6fDH5EfJrl84/fill/550/0/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/NDFBNjg0RjAtNDhE/OS00MzYyLThFNTgt/MjQ4QjlENzNDREFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oQZ0eIRdRB51-p0a0W1NyAgd2iC6Hvl2HeVqmfZUVTU/fill/1100/0/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/NDFBNjg0RjAtNDhE/OS00MzYyLThFNTgt/MjQ4QjlENzNDREFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.19
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis na tartę wiśniową z solonymi migdałami",
"alt": "Krucha tarta pszenna z kremem z wiśniami z solonymi migdałami (fot. Lisia Kawiarenka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/41A684F0-48D9-4362-8E58-248B9D73CDAD_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tarta-wisniowa-z-solonymi-migdalami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tarta wiśniowa z solonymi migdałami >></a></h2>\n<p>Idealna propozycja lekkiego ciasta na lato. Nadzienie wiśniowe jest tak pyszne, że nie będziecie się mogli oderwać od tarty. Na kruchy spód z mąki pszennej wyłóżcie krem z białej czekolady, kremowego serka i skrobi ziemniaczanej. Słodycz ciasta przełamcie solonymi migdałami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 832544,
"image": {
"id": 5906,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WjTkMlQYBLB0XTpHXNGEKM20zlBjfl1_UZ6jT6wEDMA/fit/550/0/fp:0.61:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3_l1qFGPyQH2MRTFQ739uTM30Jlawlg8tpWo8Qc-QI/fit/1100/0/fp:0.61:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gm_NgfUZrSV9Tcu-Vrxs4TnoydvpLccC6-nvTRxHZiI/fill/550/0/fp:0.61:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ii-gFFHguoVGFwXkEcQsYUcN_Tk40isTipM1NIaE9GU/fill/1100/0/fp:0.61:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.96
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Cisto - tarta z kremem migdałowym i sezonowymi owocami",
"alt": "Krucha tarta z kremem migdałowym i sezonowymi owocami - wiśniami, malinami, morelami - PRZEPIS",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-05/DSC04485_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tarta-z-kremem-migdalowym-i-owocami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tarta z kremem migdałowym i owocami >></a></h2>\n<p>Do tego ciasta możecie użyć wszystkich ulubionych owoców. Nie żałujcie malin, truskawek, moreli czy brzoskwiń – wszystkie będą się doskonale komponować z kruchym spodem. Aby dopełnić rozkoszy podniebienia, przygotujcie krem z mąki migdałowej, masła i jajek. Nie pożałujecie!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 832545,
"image": {
"id": 5314,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uK1R0vXrLJt2wcFjBNT2xujv_5vneKnumqNHzMIHs7g/fit/550/0/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YifmNwblPbQKgU0iAqEJzQ8LM_dWXavSglGVu-_76YA/fit/1100/0/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hd2X1GHkf77xUXffK3u2eftCTWoaVop4e08YOkcu1hQ/fill/550/0/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yoA3RsR-TrPCILoYYjpjozWno7-0ZaF9d59q9vBFQNw/fill/1100/0/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.77
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sernik na zimno z truskawkami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/Sernik_na_zimno_z_truskawkami_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sernik-na-zimno-z-truskawkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sernik na zimno z truskawkami >></a></h2>\n<p>W gorące dni nie przepadamy za czasochłonnymi przepisami. Dlatego wszystkim niecierpliwym i amatorom deserów na zimno polecamy sernik, który będzie gotowy już w pół godziny. To zdecydowany faworyt wśród sympatyków lekkich ciast na lato z owocami. Do przygotowania bazy możecie użyć serka lub półtłustego twarogu. Wierzch udekorujcie truskawkami i nie zapomnijcie o świeżych ziołach.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 832546,
"image": {
"id": 1623,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OUcTAnXNxabyVcosYDJYbdlMa5TDzGoyvmZQQbpaecw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ro9_rvjrk3NHTTkgCCwE9gb0aLGXyv8C6LMeSJMjTMI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/caH1JZnSrgiyaa8HIXHL9UVnzK7q_2s597y8VUOnw6M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_twyHInTwUdL9dAQj5NEwJ1oWaj7ahXDgX_tpl8ZhwY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Migdałowa tarta galette z truskawkami",
"alt": "migdałowa tarta galette z truskawkami, ciasto z truskawkami, przepis Jagłowska, kruche ciasto, ciasto z migdałami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-02/4e_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/galette-z-truskawkami-i-rozmarynem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Galette z truskawkami i rozmarynem >></a></h2>\n<p>Ciasto możecie przygotować dzień wcześniej, dokładnie owinąć folią i przechować przez noc w lodówce. Dobrze schłodzone podzielcie na dwie części i wyłóżcie na nie truskawki z miodem i rozmarynem. Potem zawińcie brzegi ciasta do środka i wstawcie do piekarnika. Gwarantujemy, że obie tarty znikną ze stołu w błyskawicznym tempie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 73766,
"image": {
"id": 2178,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8H42z3Uff3rdlsJkoER33OBD0wsDjsKJ0HR86uwL8lc/fit/550/0/fp:0.46:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJrYV96/X3dpJUM1JTlCJUM1/JTg0aSVDNCU4NTJf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5yN5zY_8-bFZ6MgQeW8WndR9uG3r8LCCeHMyuzM_dF0/fit/1100/0/fp:0.46:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJrYV96/X3dpJUM1JTlCJUM1/JTg0aSVDNCU4NTJf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1HCC9N8ngNtBVyl3Y__xrc9C5emKy5JWTgWqJwiA4wk/fill/550/0/fp:0.46:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJrYV96/X3dpJUM1JTlCJUM1/JTg0aSVDNCU4NTJf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S-rqA1Q-Nbe7M16DvDQoNaKl4ao7MWbgJ3rltSu6zg8/fill/1100/0/fp:0.46:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnUlQzUlODJrYV96/X3dpJUM1JTlCJUM1/JTg0aSVDNCU4NTJf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drożdżówki z wiśniami i kruszonką",
"alt": "Drożdżówka z wiśniadmi i kruszonką na drewnianej desce (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/bu%C5%82ka_z_wi%C5%9B%C5%84i%C4%852_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/drozdzowki-z-wisniami-i-kruszonka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Drożdżówki z wiśniami i kruszonką >></a></h2>\n<p>Te bułeczki to rozkosz dla podniebienia. Płynny dżem wiśniowy i konkretna porcja kruszonki zachwycą każdego, a szczególnie dzieci. Dlatego od razu proponujemy upiec drożdżówki z podwójnej porcji, bo w tej wersji mają zwyczaj znikać w okamgnieniu. Po wystudzeniu koniecznie oprószcie je cukrem pudrem!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 834005,
"image": {
"id": 6620,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RQW2se6VtbKjpOP50qJXaUiZ-bbVVZ0Vg5TkGVbH0zI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/Y2lhc3RvX3pfcG9y/emVjemthbWlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ir80NMjfitRDmgjzPXG-GsNxXg-Zb4DHsT4CJUBcwQc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/Y2lhc3RvX3pfcG9y/emVjemthbWlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LuyUWUL6v72Uk5A312T5RFwJEkNKELK8Orb33HAWWfE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/Y2lhc3RvX3pfcG9y/emVjemthbWlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AwK-6YrSiyu01pnQftHgnryWhc9buv9m_ymmsc9CTlA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/Y2lhc3RvX3pfcG9y/emVjemthbWlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Proste ciasto z porzeczkami - PRZEPIS",
"alt": "przepis na lekkie cisto z czarnymi porzeczkami, malinami bądź jagodami (fot. Kinga Ciszewska / Małe kulinaria)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/ciasto_z_porzeczkami_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasto-z-porzeczkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Letnie ciasto z porzeczkami >></a></h2>\n<p>To proste ciasto zrobicie w nieco ponad pół godziny. W wersji klasycznej upieczcie je z mąki pszennej, ale zachęcamy was do eksperymentowania. Ciasto na bazie mąki gryczanej też jest rewelacyjne! Jeśli nie macie porzeczek, użyjcie dowolnych sezonowych owoców. I nie zapomnijcie, by przed podaniem posypać deser cukrem pudrem!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 834006,
"image": {
"id": 11523,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boCdRdNZtZmrw7VuNGGEDmLHyyJRaIz_RjwSZPNbYpQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDIv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S5bhEnhMbDnz0HZxWwtkWIij0QR_AEK1gAvJF7UpYsI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDIv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mX_TRVmu4gqmhz1GKNHVqhRX-ouw_PEtd5rReDXM7SE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDIv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ezOHbIaJA8XLhUiiTBGqWuzJd5q9kmLadmivzJOhVHg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDIv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Puszyste ciasto jogurtowe z owocami Nordzucker - PRZEPIS",
"alt": "Szybkie i puszyste ciasto z jogurtem naturalnym i z owocami (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-02/jogurtowe_z_owocami1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/puszyste-ciasto-jogurtowe-z-owocami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Puszyste lekkie ciasto jogurtowe z owocami >></a></h2>\n<p>Ciasto jogurtowe uwielbiają wszystkie dzieci. Jest delikatne i pachnące, a do tego banalne w przygotowaniu. Co więcej, nie trzeba go wyrabiać, miksować ani ubijać – wystarczy delikatnie wymieszać łyżką lub rózgą kuchenną. Do ciasta możecie wrzucić morele, brzoskwinie lub truskawki. Wszystkie owoce sprawdzą się w nim doskonale. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 834007,
"image": {
"id": 4905,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IlhfBVvIEcQSFTEC5vEsKTJ1eSvdUbEib1crb3WQSI0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cmFiYXJiYXItaS1p/bWJpci1rdWtidWst/MTAyNHg3NjhfbExo/TVdtbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3IsNmCP6EEvZJqPqXQseLkfl2XqQ9lApjshvKxbG9MQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cmFiYXJiYXItaS1p/bWJpci1rdWtidWst/MTAyNHg3NjhfbExo/TVdtbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCU54hAZuikc2MpoeaQhkuE98VS9sMDhvRX0AIGO5nY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cmFiYXJiYXItaS1p/bWJpci1rdWtidWst/MTAyNHg3NjhfbExo/TVdtbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9zUUHnTCQT5lorD6Oo410WJhBOuo4yqA_ABX5-eE3T8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cmFiYXJiYXItaS1p/bWJpci1rdWtidWst/MTAyNHg3NjhfbExo/TVdtbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "prosty przepis na tartę z rabarbarem i imbirem",
"alt": "świeża tarta na wiosnę",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/rabarbar-i-imbir-kukbuk-1024x768_lLhMWmm_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tarta-z-rabarbarem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tarta z rabarbarem >></a></h2>\n<p>Apetyczna i pachnąca tarta z rabarbarem to spełnienie letnich marzeń. Do rabarbarowego farszu dodajcie imbir, mąkę ziemniaczaną i cukier. Wyłóżcie nadzienie na ciasto, a jego brzegi zawińcie do środka, tak by utworzyć piękną falbankę. Ta tarta zapewni wam niekwestionowany tytuł rodzinnego cukiernika!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 834008,
"image": {
"id": 6606,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GxXjzy7TcjAX3lxcHNcXIQVdx32I3l2U4GS-6W_sXUA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/QmV6Z2x1dGVub3dh/X2tyYWphbmthXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYghS3cKltvtRDJLVts-38VZGXG-fFrJvC2ypcRoy8c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/QmV6Z2x1dGVub3dh/X2tyYWphbmthXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nywphgqv3cBAdHrKMECainlB6_v5Gj7MtvmIwfnl35g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/QmV6Z2x1dGVub3dh/X2tyYWphbmthXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W31XU66QWzzOQtCX6s36KhZiaBGx9D4574tQKaqDvjs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/QmV6Z2x1dGVub3dh/X2tyYWphbmthXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bezglutenowa krajanka z morelami i porzeczkami - PRZEPIS",
"alt": "Bezglutenowe ciasto z kruszonką z morelami i porzeczkami lub innymi sezonowymi owocami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/Bezglutenowa_krajanka_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bezglutenowa-krajanka-z-morelami-i-porzeczkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bezglutenowa krajanka z morelami i porzeczkami >></a></h2>\n<p>Wszystkim, którzy nie mogą jeść mąki pszennej, polecamy ciasto z mąki gryczanej i ryżowej. Do tej krajanki najlepiej pasują morele i porzeczki, ale możecie wykorzystać dowolne sezonowe owoce. Gotowe ciasto polejcie lukrem i posypcie rozmarynem. To idealna propozycja na lekkie ciasto z owocami na lato.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Co to za letnie niedzielne popołudnie bez <strong>domowego ciasta</strong>? Gdy stragany wreszcie uginają się od kolorowych i soczystych owoców, aż żal tego nie wykorzystać. Najlepiej do kruchych <strong>tart z lekkimi kremami</strong> albo ciast drożdżowych obłędnie pachnących wanilią. Dzięki takim deserom godnie uczcicie nadejście lata, a co więcej, zaskoczycie znajomych i rodzinę. W końcu ciastom uginającym się pod ciężarem rumianych od słońca <strong>owoców</strong> nikt się nie oprze!</p>",
"image": {
"id": 1623,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a5Z6s6y3eEAhauDUu6fu8dfAIN3orytRdl0pyQ4xRg4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a2qwkv9iIoOs02e9JQAz39Li1SSQuMdpCmXoTzCKjEo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D83FVpWA7siUI7RyFzQArHOjWCXoreBilzwBv9yFTD8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ptohSkoqFrdUxFZOeE5SrWV4iSPNSK-qZHgTpH95Moo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/NGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Migdałowa tarta galette z truskawkami",
"alt": "migdałowa tarta galette z truskawkami, ciasto z truskawkami, przepis Jagłowska, kruche ciasto, ciasto z migdałami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-02/4e_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-25T18:26:35.351976",
"lead": "Kruche, ucierane czy francuskie? Proponujemy wam najlepsze przepisy na ciasta z owocami i lekkimi kremami – idealne na lato.",
"meta_description": "Szukasz pomysłu na lekkie ciasto z owocami? Wypróbuj nasze propozycje, w sam raz na lato. Proste, szybkie, czasem bez pieczenia letnie ciasta dla każdego!",
"links": [
{
"id": 580,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "745",
"anchor_slug": "smaki-prosto-z-gor",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Smaki prosto z gór"
}
},
{
"id": 579,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "704",
"anchor_slug": "10-pomyslow-na-wakacyjne-przysmaki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pomysłów na wakacyjne przysmaki"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Aleksandra Jagłowska </strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przepisy na lekkie ciasta z owocami - idealne na lato",
"og_title": "16 ciast, których musicie spróbować latem",
"og_description": "Kruche, ucierane czy francuskie? Proponujemy wam najlepsze przepisy na ciasta z owocami i lekkimi kremami – idealne na lato.",
"og_image": {
"id": 12450,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oRTisMIt0l9zZC-qyMDkhb34h7rrURbYcznAdRYxWZ8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjkv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8DKYmNQ0Bjgfh-I8BZGUkp67e2J98hbpRnPlfyb-_2Q/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjkv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ucBcZE-Dztn7EjcVlYNGsqB7-E45dofmnEgCGod9lLY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjkv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/je3gmncl_9y2hUvHncbVtzxbjtf1ZuEK-XpKVSsX2O0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjkv/am9ndXJ0b3dlX3pf/b3dvY2FtaTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "jogurtowe_z_owocami1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-29/jogurtowe_z_owocami1.jpg"
},
"modified": "2021-08-24T13:17:51.052521",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 767,
"slug": "alergik-w-podrozy",
"title": "Alergik w podróży",
"widgets": [
{
"id": 73661,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Z pomocą przychodzi technologia</strong></h2>\n<p>Na szczęście istnieją strony internetowe z listami restauracji przyjaznych alergikom, choć informacji warto też zasięgnąć na lokalnych forach internetowych. Może się okazać, że w małej, niepozornej knajpce kucharz jest wyjątkowo elastyczny i z przyjemnością przygotuje danie odpowiednie do waszych potrzeb. Ponadto do dyspozycji macie <strong>specjalne aplikacje</strong> pomagające wyszukać w okolicy lokale z <strong>kuchnią bezglutenową (na przykład <a href=\"https://www.findmeglutenfree.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Find Me Gluten Free</a>)</strong> czy <strong>wegańską (<a href=\"https://www.happycow.net/\">Happy Cow</a>)</strong>. A wegańskich restauracji warto szukać nie tylko dlatego, że są bezpieczne dla osób unikających produktów odzwierzęcych. Zwykle w takich miejscach obsługa dobrze orientuje się w składnikach dań, często dostępne są również <strong>opcje bezglutenowe</strong>. W razie kryzysu warte uwagi są sieciówki, w których także na ogół uzyskacie rzetelne informacje.</p>",
"highlighted_text": "Specjalne aplikacje pomagają wyszukać w okolicy lokale z kuchnią bezglutenową czy wegańską.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73662,
"image": {
"id": 5752,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wfzOihegIVLy7j_oMD10M-xjJEIJeDmRMJ8LA7j7Y6A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUxNzk4/NDIxMTA5OS00NDRi/OGRlY2QwMzRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F4zewNqds4W2nFv8RWfkqYU4mcRfC0p_kMbwHdOifTw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUxNzk4/NDIxMTA5OS00NDRi/OGRlY2QwMzRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fuDWVs7Wy-g3X_Ev9KFp3xZDOnoHrgPK-ODxtgFE8NA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUxNzk4/NDIxMTA5OS00NDRi/OGRlY2QwMzRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KatW8-PJ8TfI48_L4WuuuLI7xqy49FIucIHBWFy--YU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUxNzk4/NDIxMTA5OS00NDRi/OGRlY2QwMzRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "aleria i celiaklia w podróży",
"alt": "samochodem przez europę - jak przygotować się do poddóży (fot. MILKOVÍ)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/photo-1517984211099-444b8decd034_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kto pyta, (zazwyczaj) nie błądzi<br></strong></h2>\n<p>W restauracji koniecznie uprzedźcie kelnera o swojej alergii czy nietolerancji. Dobrze, by<strong> obsługa </strong>wiedziała, że nie jest to tylko wasza<strong> fanaberia </strong>lub kwestia preferencji smakowych. Powinna wówczas zadbać o to, aby na waszych talerzach nie znalazła się nawet niewielka ilość alergenu pochodzącego na przykład z mieszanki przypraw. Można też poprosić o kartę z <strong>wykazem alergenów</strong> w poszczególnych daniach. W krajach <strong>Unii Europejskiej</strong> lokale gastronomiczne powinny udostępniać klientom takie wykazy, jednak w praktyce bywa różnie. W razie potrzeby nie bójcie się pytać. Z tym że aby zapytać, trzeba wiedzieć, jak to zrobić. Dlatego przed podróżą sprawdźcie słowa klucze w języku kraju, do którego się udajecie – albo zainstalujcie aplikację Allergy Cards. Pozwoli ona szybko wygenerować zgrabną wiadomość dla obsługi w jednym z niemal 40 dostępnych języków. Wystarczy pokazać ją kelnerowi, aby mieć pewność, że zrozumie, o co chodzi. Doświadczenie jednak uczy, że<strong> poinformowanie obsługi o alergii nie daje gwarancji,</strong> że otrzymamy danie pozbawione niepożądanych składników. Dlatego jeśli macie silne alergie, w towarzyszącym przedwyjazdowej gorączce zamieszaniu nie zapomnijcie zaopatrzyć się w odpowiednie leki, które zażyjecie w razie wpadki.</p>",
"image_caption": "<p>fot. MILKOVÍ / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 73663,
"image": {
"id": 5753,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sJHEecWhoJuw5rJl3YONi5uRVpV566Leh8_FfvEiE90/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwODIx/MzgyNDg3NS04M2Ez/ZDM2ZTcyYTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jYQRgtxeWUgCZT5f7HbX9ThHA_82vWO8jxWYMcJhmlY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwODIx/MzgyNDg3NS04M2Ez/ZDM2ZTcyYTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yXI4aq09bUy1Tl1dK82FtBNXRhuO-n0_pyuRm3jDlws/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwODIx/MzgyNDg3NS04M2Ez/ZDM2ZTcyYTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ayrZd6sGIu6-mrjLQyt6BlasPyiuw-4PZrH-uR8RVmM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwODIx/MzgyNDg3NS04M2Ez/ZDM2ZTcyYTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "alergik w restauracji",
"alt": "wnętrze restauracji - jak przygotować się do podróży będą alergikiem (fot. Hanny Naibaho)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/photo-1508213824875-83a3d36e72a1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dogadaj się z szefem kuchni<br></strong></h2>\n<p>W razie problemu z jedzeniem na mieście – albo gdyby okazało się ono zbyt drogie – pozostaje stołowanie się w miejscu zakwaterowania. Jeśli chcecie zatrzymać się w hotelu, warto poszukać takiego, w którym można umówić się z kucharzem co do specjalnego menu. Wbrew pozorom często jest to możliwe. Zdarza się i tak, że <strong>szef kuchni </strong>wręcz się cieszy, że będzie miał okazję poeksperymentować, zwłaszcza jeśli<strong> szczegółowe instrukcje przekażecie mu z wyprzedzeniem.</strong> Wystarczy zadzwonić i podpytać, jakie są możliwości. Aby mieć pewność, że wasze problemy spotkają się ze zrozumieniem, możecie też <strong>poszukać certyfikowanych hoteli</strong>, na przykład tych z certyfikatem <strong>Fundacji Europejskiego Centrum Badania Alergii</strong>, przyznawanym miejscom przyjaznym alergikom.</p>\n<h2><strong>Zrób to sam</strong></h2>\n<p>Inne rozwiązanie to znalezienie kwatery z aneksem kuchennym – najbezpieczniejsze, bo samodzielne gotowanie daje pełną kontrolę nad zawartością potraw. Jednak perspektywa spędzania wakacji przy garach nie każdemu musi wydawać się nęcąca. Jeśli więc wybieracie się w podróż samochodem,<strong> rozważcie wcześniejsze przygotowanie weków z gotowymi posiłkami</strong>. Z pewnością wymaga to nieco pracy przed wyjazdem, ale na miejscu oszczędzi czas i pieniądze. Poza tym, jeśli będziecie dysponować kuchenką, bez problemu przygotujecie proste śniadania. Płatki, na przykład jaglane lub owsiane, wystarczy zalać gorącą wodą lub mlekiem i uzupełnić ulubionymi dodatkami (suszonymi owocami czy dżemem). A jeśli jeszcze weźmiecie termos na żywność, będziecie mogli zabrać jedzenie na całodniową wycieczkę.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Hanny Naibaho / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Każdy, kto kiedykolwiek musiał unikać powszechnie stosowanych produktów, z pewnością wie, jak wielkie to może być wyzwanie. A przestrzeganie diety w podróży staje się jeszcze bardziej skomplikowane.<strong> Poszukiwanie w obcym mieście lokalu, w którym można zjeść cokolwiek dozwolonego, ciągnie się często w nieskończoność, a narastający głód potęguje frustrację i skutecznie psuje humor.</strong> Jednak niezależnie od tego, co komu szkodzi, zawsze jest rozwiązanie – i nie chodzi tu o jedzenie przez cały urlop jedynie wafli ryżowych.</p>\n<h2><strong>Przygotuj się!</strong></h2>\n<p>Jeszcze kilka lat temu znalezienie miejsca, w którym osoba unikająca nabiału czy glutenu mogła znaleźć dla siebie cokolwiek poza frytkami, graniczyło z cudem. Dziś jest znacznie lepiej.<strong> Jeśli jednak cierpicie na alergię lub nietolerancję pokarmową, nie liczcie, że znajdziecie odpowiedni lokal na każdym rogu – nawet jeżeli wybieracie się do dużego europejskiego miasta.</strong> Dlatego przed wyjazdem najlepiej odrobić pracę domową i sprawdzić, dokąd będziecie mogli udać się na dobry posiłek.</p>",
"image": {
"id": 5750,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XRp03jqB2z4rcszt9nqsbNgHxnxVlSdS6CyBhY-Ym30/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UWU2eIxnuX8MhZoQEZb5Atc_FFFHkD20YilJjh9egMo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MmnSuq9hLZeAVANDE6-NKBqv445bYJ71KRyTCNEpcc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xUupRzoHR0j7I-xSHvQLqxtHjuAXgHB7hgpWveWz1qo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Alergik w podróży",
"alt": "Górska droga, podróże z alergikiem (fot. Ludovic Fremondiere)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/photo-1506020757198-1a3adb04b6b5_1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-07-25T15:34:17.623770",
"lead": "Wbrew pozorom osoby z nietolerancjami pokarmowymi i alergicy nie są podczas podróży skazani na mdłe jedzenie. Wystarczy dobre planowanie, trochę wyobraźni i kilka pomocnych aplikacji, by śmiało ruszać w świat!",
"meta_description": "Przydatne aplikacje, strony internetowe i porady dla alergików i osób na diecie bezglutenowej przygotowujących się do wakacji. Jak uniknąć alergii pokarmowych w podróży? Kogo spytać o pomoc, co spakować i jak uniknąć stresu.",
"links": [
{
"id": 578,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "762",
"anchor_slug": "weganin-nad-morzem-czyli-jak-nie-byc-glodnym-na-be",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Weganin nad morzem"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Ludovic Fremondiere</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak przygotować się do podróży będąc alergikiem?",
"og_title": "Alergik w podróży",
"og_description": "Wbrew pozorom osoby z nietolerancjami pokarmowymi i alergicy nie są podczas podróży skazani na mdłe jedzenie. Wystarczy dobre planowanie, trochę wyobraźni i kilka pomocnych aplikacji, by śmiało ruszać w świat!",
"og_image": {
"id": 5750,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sK5BfzLg3NaXikrakpyzzhJ8gWqv37e4BkGmEJO4IdA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7CezQCaSR3m80VmGdb9m_GYdk4nGotVdpExRQ2DI3z8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8cVkR6feI1EuJPhdSZV_9SkpuChmGn9Hmh3vjvzP-Ug/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/thiYZeYXFWwwH6ax4Tf9nr6AF-g936UZY-OCB_AD2E4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/cGhvdG8tMTUwNjAy/MDc1NzE5OC0xYTNh/ZGIwNGI2YjVfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Alergik w podróży",
"alt": "Górska droga, podróże z alergikiem (fot. Ludovic Fremondiere)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/photo-1506020757198-1a3adb04b6b5_1_tinified.jpeg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.345530",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 766,
"slug": "stones-on-travel-pieszo-do-kanady",
"title": "Stones on Travel: pieszo do Kanady",
"widgets": [
{
"id": 73522,
"image": {
"id": 5748,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HDrIeD1xWSr31ANhAYDQC2kDzeJsMp1QMQf9SM4u2nk/fit/1240/651/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAzMTFfaE1s/NXUyQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ifJ3lmzhKV0mvGO4n8ihx545tszDPBsbg0nX8CdwGY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAzMTFfaE1s/NXUyQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kzIjnVZIO_OSJaTO4Lh_krcX6FnX1_wbSz8SsAZXxMs/fill/1240/651/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAzMTFfaE1s/NXUyQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_BVan9dYmWdGeyZw-OpY6mW18ADBWR-Lh731j0ANi6c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAzMTFfaE1s/NXUyQV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ola Synowiec i Arek Winiatorski",
"alt": "Ola Synowiec i Arek Winiatorski. Stones on Travel",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0311_hMl5u2A_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73523,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ustalenia na wszelki wypadek</strong></h2>\n<p>Przygotowując się do wspólnej wędrówki, przegadali, jak reagować w przypadku niespodziewanych sytuacji oraz jakim tempem będą szli i którą trasę wybiorą. Od początku<strong> celem podróży Arka było kanadyjskie koło podbiegunowe, i</strong> to się nie zmieniło. Plan obejmował dodatkowo pomysł, by po drodze wchodzić na każdy najwyższy szczyt odwiedzonego kraju. Efekt? Kilka tysięcy dodatkowych kilometrów przewyższenia w nogach! – Trasę po Meksyku wybraliśmy zgodnie z moją wiedzą o tym kraju, tak by omijać najniebezpieczniejsze rejony. Ale w końcu nie poszliśmy Półwyspem Kalifornijskim, jak planowaliśmy. W ostatniej chwili przyjrzeliśmy się mapie i okazało się, że przez dziesiątki kilometrów nie ma tam nic poza pustynią. Żadnego cienia, wodopoju, sklepu, schronienia. Tym sposobem trafiliśmy do stanu <strong>Sinaloa, czyli kolebki meksykańskiej kultury narkotykowo-przemytniczej.</strong> I było przepięknie, ludzie przemili – opowiada Ola. – Teraz zaś idziemy wzdłuż zachodniego wybrzeża USA, jest tu stosunkowo mało przewyższeń, dużo do zobaczenia, no i jest zjawiskowo – tutejsza droga numer jeden należy do najpiękniejszych na świecie. Czasem odbijamy trochę, żeby zobaczyć interesujące nas miejsca albo odwiedzić znajomych. <strong>W Meksyku nadrobiliśmy kilkaset kilometrów,</strong> żeby odwiedzić kolegę Arka, którego poznał kilka lat temu podczas wolontariatu!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73524,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5743,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lgRpykw51uzEkapuU2sq8kXaMAQHmbYZiUaTvwLX5uY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwNDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vDMBGpmYzRuODDRV7EE2cxax3eKIbe0el-6HFU2YgGA/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwNDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eEnBJGtG2ps7WvOadHjw-vAsFQwfjJWblEuSvTjWaBY/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwNDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sWJfHvjsN7CRaF9UW7FvkrRWi1TA9orxo8CwixqybYs/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwNDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "W drodze do Kanady przez obie Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0049_tinified.jpg"
},
"id": 1182,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5744,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sSr8Gq39iBK-26kf-vbT4l3igbbBMHYOwGMzadYnjYs/fit/1240/650/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X_n893hjqBGnn4LvPilrC33ujDdB_9L-U2vJml-KWf8/fit/2480/1300/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9fNZCIez37Y4ldi0lmNWvghQ9RIEVTCHahiaNz8jZ5g/fill/1240/650/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bUAcE4UWfjAGuDd2ragCKh0sIy6QvpjGFyIc1Mj5NI0/fill/2480/1300/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAwMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "W drodze do Kanady przez obie Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0032_tinified.jpg"
},
"id": 1183,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5745,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UF_jP_bMuJ1IHI9LpcGcDnVSyEHRcPG2A6JmRsVO9vk/fit/1240/650/fp:0.67:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA4MDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lYobFsqbyfmJiXC9PMRXwMzz7TD8N4yL1tgSpQdJhGA/fit/2480/1300/fp:0.67:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA4MDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NdlWA0SLvq5BNlXC6x3K1TRUdQj4uyeAmcDa11Jrn4s/fill/1240/650/fp:0.67:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA4MDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZgkmHgjlNoO4_eIOcAuFc21j8zC4yQARwdKX7jdcaE/fill/2480/1300/fp:0.67:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA4MDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.67,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "W drodze do Kanady przez obie Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0806_tinified.jpg"
},
"id": 1184,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5749,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MzL33VzeFB7IJAfzNdl2HQff9SOAoZpFXmiZ6c4-FCc/fit/1240/650/fp:0.55:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxMDMtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrAvsO0n02LPMGJcvKr0b7b1LDuenuSn0YBD042H98Q/fit/2480/1300/fp:0.55:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxMDMtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xwUApsatupbS5VTN0oEiZF8JiZtIJMNkVUOG6RU2jj4/fill/1240/650/fp:0.55:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxMDMtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3iusy4PBTa57agT1c2inGP6L5t5nF0fXTeMhSvdGEzE/fill/2480/1300/fp:0.55:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxMDMtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.83
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "Stany Zjednoczone Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0103-3_tinified.jpg"
},
"id": 1187,
"order": 4,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5751,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g4K4nFdZ9ffbDPBAPoqHwTYdtmE9FpETQMJwM7sOwEY/fit/1240/650/fp:0.76:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxNjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lshiLRbVN3D7SVMp49LLqQwqcUMzdE8D2mqO5OeU2Ok/fit/2480/1300/fp:0.76:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxNjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QWWrAC0YmS2luGHfYMzudlK4crhySYYfcDuNe7MG958/fill/1240/650/fp:0.76:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxNjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VW1V2q2IFexS5YYTpFIxx2nYdakYUiHHDGGEetsi2XU/fill/2480/1300/fp:0.76:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzAxNjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.76,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "w podróży przez obie Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0160_tinified.jpg"
},
"id": 1188,
"order": 5,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73525,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Typowy dzień piechura</strong></h2>\n<p><strong>Dzień rozpoczynają możliwie jak najwcześniej.</strong> W Meksyku nawet przed wschodem słońca, by przejść jak najwięcej, zanim nastaną intensywne upały. <strong>Gotują śniadanie, potem szybka toaleta i w drogę!</strong> Dłuższy odpoczynek zdarza się po przejściu około 20 kilometrów. Wtedy jest czas na posiłek, czyli kanapki, owoce i warzywa. <strong>Codziennie przechodzą 35-45 kilometrów</strong> w zależności od warunków atmosferycznych, ukształtowania terenu i tego, w ilu miejscach po drodze chcą się zatrzymać. Przed zachodem słońca muszą znaleźć miejsce na rozbicie namiotu. Kiedy już się rozstawią, oglądają odcinek serialu albo czytają książki.</p>\n<p><strong>Arek na tę podróż oszczędzał długo</strong> – przez trzy lata pracował równolegle na trzech posadach, 7 w dni w tygodniu po 16 godzin. <strong>Ola od lat pracuje jako dziennikarka, pisze o Meksyku dla polskiej prasy</strong> – kontynuuje to zajęcie podczas wędrówki. Mają też profil na serwisie <a href=\"https://patronite.pl/stonesontravel/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Patronite,</a> za którego pośrednictwem obserwujący ich podróż internauci mogą dorzucić się do porannej kawy czy obiadowej konserwy. Nie sponsoruje ich żadna firma.</p>\n<p><strong>Przechodzą średnio 700 kilometrów miesięcznie,</strong> w zależności od liczby wolnych dni i przystanków. – Kalifornia ciągnie się i ciągnie, jest jak spory europejski kraj. <strong>Doszliśmy tu w Wielkanoc, przeszliśmy ponad 1500 kilometrów,</strong> a wciąż brakuje nam trochę do końca. Ze stanami Oregon i Waszyngton powinno pójść już dużo szybciej – mówi Ola. Para butów wystarcza im na jakieś 1000 kilometrów, i to niezależnie od marki czy ceny. Arek nosi teraz jedenastą parę, a Ola czwartą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73526,
"image": {
"id": 5746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cF3l-VtqGQF--q0fSazryfRxJbQ67pZLmzW8cniqn8k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA0NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SDBiX49UcK8E5WvjJ8FYh6Ak8ndiXYTNssouo7Jfs8E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA0NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tlSzkswX6-d16T4SLafXiibnH5g8vC6kmNwzrZOWLmM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA0NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gmW_2dZX1ikPVlCXIdzPTynmntl2WEWa2kLJCVATMcs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA0NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "Typowy dzień piechura",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0453_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73527,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Technologia w podróży</strong></h2>\n<p>Podkreślają, że nie są romantycznymi, oldskulowymi podróżnikami, nie odrzucają dobrodziejstw XXI wieku. – Korzystamy z Google Maps, a na Endomondo r<strong>ejestrujemy nasze codzienne marsze.</strong> Dzięki temu wiemy, ile przeszliśmy i z jaką prędkością się poruszamy, a bliscy wiedzą, gdzie dokładnie jesteśmy – aplikacja jest więc zarazem meldunkiem o bezpieczeństwie. Mamy cały czas meksykańską kartę SIM, która działa w USA bez roamingu, więc –<em> jeśli akurat trafi się zasięg</em> –<em> możemy połączyć się z internetem</em> – opowiada Ola.</p>\n<p>W drodze odkrywają miejsca niezwykłe, nie chcą niczego przeoczyć, dlatego<strong> robią wcześniej dokładny researc</strong>h. – Dużo rozmawiamy z napotkanymi ludźmi, którzy pokazują nam swoje ukochane lokalne atrakcje. Zauważyliśmy, że <strong>wędrówka nauczyła nas cieszyć się intensywniej</strong> i uważniej eksplorować odwiedzane miejsca. Ze względu na wolne tempo nie planujemy odwiedzenia pięciu hiperatrakcji dziennie, jak na autokarowych objazdówkach. Wybieramy jedną, i to pomniejszą, na przykład miasteczko nazywane Światową Stolicą Karczocha. Autokar nigdy by się tu nie zatrzymał, a my cieszymy się tym jak dzieci – zaznacza Ola.</p>\n<h2><strong>Celebryci na szlaku </strong></h2>\n<p>Gdy przechodzili przez wioski i<strong> mniejsze miejscowości Ameryki Łacińskiej,</strong> byli niemałą atrakcją. Artykuły na ich temat w lokalnej prasie biły rekordy popularności. – Szczególnie pięknie było w północno-meksykańskich stanach Sinaloa i Sonora, dokąd nie przyjeżdża zbyt wielu zagranicznych turystów. Dla niektórych gospodarzy z Couchsurfingu byliśmy pierwszymi gośćmi, mimo że konta w tym serwisie mają od kilku lat. Najpiękniejszą niespodziankę przygotował dla nas ksiądz z miasta Caborca, który zaprosił nas na niedzielną mszę świętą w swoim kościele. Podczas niej <strong>wierni nagle wyciągnęli dziesiątki polskich flag i krzyknęli po polsku „Witajcie!”.</strong> Wzruszyliśmy się do łez – wspomina Ola.</p>\n<p>– W Stanach jest troszeczkę inaczej. <strong>Drogą Pacific Coast Highway</strong> <strong>przejeżdża naprawdę dużo rowerzystów</strong> – mija nas około pięciu ekip dziennie. Wczoraj widzieliśmy podróżnika na piętrowym rowerze, słyszeliśmy też o chłopaku na deskorolce, który jedzie na niej, pchając wózek podobny do naszego. <strong>Amerykanie są więc przyzwyczajeni do nietypowych podróżników,</strong> jednakże niezmiennie nasza wędrówka budzi zainteresowanie, otrzymujemy gratulacje. Inną kwestią jest to, że<strong> w USA wózek taki jak nasz jest atrybutem bezdomnego,</strong> więc w miastach za takowych nas czasem biorą. To przykre, ale i interesujące – możemy na własnej skórze poczuć, jak traktuje się bezdomnych w Ameryce. To bardzo osobiste doświadczenie, o tym nie przeczyta się w żadnej książce i żadnym reportażu – opowiadają.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73528,
"image": {
"id": 5747,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nnTDbUPg6q7XUJJohNTw2c4SS31PDtWxcFfjrkB_LGE/fit/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CJMsOeN_gIxgG8ayyCY38vN75m2jOdAfWONde8BAxN8/fit/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CjKWbgGsYLjryKSEMHaoqwmBrJpBA5XLnrIOcvDHu7c/fill/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fKBQH1ElO8TtLnleruJUv6OV1GPvgMwpQb1RbrLADcI/fill/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "W drodze do do Kanady przez obie Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/IMG_3310_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 73529,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cel podróży </strong></h2>\n<p>Szczerze mówią, że<strong> czasem sami zastanawiają się, po co tak wędrują</strong>. – Są momenty, kiedy przytłacza nie tylko zmęczenie fizyczne – bóle w plecach, stawach, odciski – ale i psychiczne – opowiada Arek. – <strong>Męczą ciągła niepewność, niebezpieczeństwo związane z ruchem na drodze, ale też złodziejami i zwierzętami.</strong> Jednak po chwilach słabości i wątpliwości, kiedy na przykład jesteśmy na szczycie wzniesienia i wschodzi słońce, pozostaje nam jedynie cieszyć się zejściem oraz rozciągającymi się przed nami widokami na najbliższe dni.</p>\n<p>Kiedy wreszcie nadchodzi dzień wolny, nie jest to jedynie czas na wypoczynek. Jak mówią, nie potrafią usiedzieć w miejscu<strong>. Ciągnie ich na górskie szlaki, w miejskie uliczki, pomiędzy eksponaty muzeów albo na plażę.</strong> Planują też dalszą trasę, wyszukują ciekawe miejsca do odwiedzenia,<strong> piszą z prośbą o nocleg do gospodarzy z serwisów Couchsurfing i Warmshowers</strong>. Przerwę wykorzystują również na umieszczenie relacji z wędrówki w mediach społecznościowych oraz rozmowy z rodziną i przyjaciółmi w Polsce.</p>\n<p>Swoją <strong>podróż planują zakończyć najpóźniej w październiku,</strong> by uniknąć mroźnej kanadyjskiej zimy. Zapytani, co potem, opowiadają: – Planujemy wrócić samolotem do Meksyku, do San Cristóbal de las Casas, miejsca, gdzie się poznaliśmy i gdzie Ola spędziła ostatnie lata. Wygrzejemy zmarznięte na kole podbiegunowym kości, naładujemy baterie i zastanowimy się, co dalej. To znaczy – dokąd by dalej pójść.</p>\n<p><strong>Ola Synowiec</strong> – <em>od ośmiu lat mieszka w Meksyku, jest autorką strony Mexico Magico Blog oraz książki „Dzieci szóstego słońca”, opowiadającej o mniej znanym obliczu tego kraju.</em></p>\n<p><strong>Arek Winiatorski</strong> – j<em>est twórcą bloga <a href=\"http://instagram.com/stones_on_travel/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Stones on Travel</a>, był wolontariuszem na igrzyskach olimpijskich i paraolimpijskich w Rio de Janeiro, po których ruszył w podróż.</em></p>\n<p>Podróż Oli i Jarka możecie śledzić na: <br>Facebook: <a href=\"https://www.facebook.com/StonesOnTravel/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https://www.facebook.com/StonesOnTravel/</a><br>Instagram: <a href=\"http://instagram.com/stones_on_travel/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">instagram.com/stones_on_travel/</a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Arek <strong>Amerykę Centralną przeszedł samotnie.</strong> W Meksyku, w miasteczku San Cristóbal de las Casas, planował zostać trzy dni, ostatecznie spędził w nim… trzy miesiące. <strong>Wszystko z powodu Oli,</strong> którą poznał przez wspólnego znajomego.<strong> Zdecydowali, że dalej pójdą razem.</strong> Przygotowania do podróży miały charakter teoretyczny, żadnych intensywnych treningów. Jak mówi Arek: – <strong>Ot wstaliśmy, zjedliśmy jajecznicę i ruszyliśmy!</strong></p>\n<p>Przygotowania teoretyczne objęły wybór trasy i wózka oraz rozpatrzenie czarnych scenariuszy, jakie mogą się zdarzyć. Z ich powodu w wózku znalazł się gaz pieprzowy i nóż, a <strong>piechurzy wdziali odblaskowe kamizelki i wykupili ubezpieczenie</strong>. Codziennie też aktualizują swoją lokalizację, aby znajomi wiedzieli, gdzie się znajdują.</p>\n<h2><strong>Wybór sprzętu </strong></h2>\n<p>Arek zrobił rozeznanie, z jakim sprzętem szli inni długodystansowi piechurzy. Większość z nich swój dobytek pchała na wózku. O przygotowaniu profesjonalnego wózka, o spersonalizowanej konstrukcji, nie było mowy ze względu na brak funduszy i ograniczenia logistyczne. Zdecydował się więc szukać wśród wózków dziecięcych przeznaczonych do joggingu – mają większe koła i mocniejszą konstrukcję. Nie było to jednak wcale proste, w kryzysowym momencie Arek rozważał nawet, by ruszyć z wózkiem sklepowym. W końcu udało się znaleźć model marzeń. – Kiedy sprzedawca dowiedział się, w jakim celu go kupuję, roześmiał mi się w twarz, ale ja wierzyłem, że da radę. I teraz, po 10 tysiącach kilometrów na drogach i bezdrożach, jestem pewien, że to jeden z najlepszych zakupów w moim życiu – mówi Arek. Wózek mieści naprawdę sporo: <strong>kilka sztuk ubrań, przybory do gotowania i zapas jedzenia, komputer, aparat,</strong> zestaw kabli i pozostałej elektroniki, podstawowe narzędzia do naprawy, apteczkę, proszek i przybory toaletowe oraz namiot, który pełni funkcję sypialni i… garażu, bo gdy rozbijają się w naturze, wprowadzają do środka również wózek.</p>",
"image": {
"id": 5741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZHluP3ySVAsHqDQQ4nuJkkkW2NAYiO0jZVcpd7IlveM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA2MzhfYWJU/Z2lWSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pikk7C-WiBiyfS_Jtv1hDcL2qbM9_v36pWRUhUurgS8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA2MzhfYWJU/Z2lWSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vSIM0KJZ-fqZQ479drvIsk41j-tDL3h8LTV273BMDjQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA2MzhfYWJU/Z2lWSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K0KRaSAcbzJudeOG6BBONg-YjCHiCGbH-v-ME6zjqng/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/RFNDXzA2MzhfYWJU/Z2lWSl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "Ola Synowiec i Arek Winiatorski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/DSC_0638_abTgiVJ_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-25T13:29:00.740183",
"lead": "Ola Synowiec i Arek Winiatorski wędrują do Kanady przez obie Ameryki. Cały swój bagaż pchają na dziecięcym wózku. Arek przeszedł już ponad 10 tysięcy kilometrów, Ola dołączyła do niego w Meksyku i wydeptała trasę liczącą 5500 kilometrów. Właśnie opuścili Kalifornię i przeszli do stanu Oregon.",
"meta_description": "Ola Synowiec i Arek Winiatorski poznali się w Meksyku od tej pory razem wędrują przez obie Ameryki. Długodystansowi piechurzy cały dobytek umieścili na wózku dziecięcym. Dziennie robią 35 kilometrów, miesięcznie 700. Dowiedzcie się kogo spotykają na drodze Pacific Coast Highway i jak komunikują się ze światem. Gdzie śpią i jak organizują kolejne etapy podróży.",
"links": [
{
"id": 575,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "764",
"anchor_slug": "tunezja-w-poszukiwaniu-tradycyjnych-smakow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tunezja – w poszukiwaniu tradycyjnych smaków"
}
},
{
"id": 576,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "267",
"anchor_slug": "czworo-ludzi-dwa-kontynenty",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czworo ludzi, dwa kontynenty"
}
},
{
"id": 577,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "744",
"anchor_slug": "zjesc-tel-awiw",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zjeść Tel Awiw"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie także:",
"author": {
"id": 56,
"image": null,
"name": "Iza Kieszek-Wasilewska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Ola Synowiec</strong> / Stones on Travel</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Świat",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ola i i Arek czyli Stones on Travel",
"og_title": "Stones on Travel: pieszo do Kanady",
"og_description": "Ola Synowiec i Arek Winiatorski wędrują do Kanady przez obie Ameryki. Cały swój bagaż pchają na dziecięcym wózku. Właśnie opuścili Kalifornię i przeszli do stanu Oregon.",
"og_image": {
"id": 5747,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5sKg4LnWS1l6WJEPjn0ANTFy5XlCyjRnYhKZmISnyRI/fit/1200/630/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qeU_L_XxLI0lbP4y8WbClMoH145xyOhtwQ--muU7ots/fit/2400/1260/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sy-vMSKFTHlAht1mHfnwal7WD0DWxSYxyun0toZuTKc/fill/1200/630/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5VFA2mfafNaDb5M5mCgDVXpzdM8xr5Q_gp4DDtwLSXs/fill/2400/1260/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/SU1HXzMzMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Stones on Travel",
"alt": "W drodze do do Kanady przez obie Ameryki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/IMG_3310_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-04-13T12:03:20.601935",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
