HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=114",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=112",
"results": [
{
"id": 764,
"slug": "tunezja-w-poszukiwaniu-tradycyjnych-smakow",
"title": "Tunezja – w poszukiwaniu tradycyjnych smaków",
"widgets": [
{
"id": 72152,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Kuskus to tradycyjne danie berberyjskie, które króluje w tunezyjskiej kuchni. Bez kuskusu nie ma uroczystości",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72151,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>–<em> Chodź zobaczyć</em> – woła po francusku sędziwy Ahmed, układając <strong>kawałki mięsa dromadera i ciecierzycę na kuskusie</strong> w potężnej misie durszlakowej. – <em>Teraz będą się gotować na parze około godziny, potem dodam marchew, ziemniaki i cebulę</em> – mówi i stawia misę na perkoczącym garze wywaru. –<em> <strong>Kuskus to tradycyjne danie berberyjskie,</strong> które króluje w tunezyjskiej kuchni. Bez kuskusu nie ma uroczystośc</em>i – dodaje. Ahmed gotuje w jedynym w okolicy pensjonacie w jaskini – to tradycyjna, zanikająca już forma mieszkania na południu Tunezji. </p>\n<p>Spaceruję razem z nim po<strong> Chenini,</strong> czując, jakbym podczas godzinnej wędrówki odbywał wyprawę do przeszłości. Ta prastara osada berberyjska zachwyca między innymi magicznym i surowo pięknym meczetem Siedmiu Śpiących. Po powrocie Ahmed zabiera się do przyrządzania kolejnego tureckiego specjału – briku. <strong>Brik jest dużym pierogiem z bardzo cienkiego ciast</strong>a (warka / malsouka), smażonym na głębokim tłuszczu. Smakołyk spokrewniony z tureckim burkiem oddaje tunezyjskie uwielbienie do świeżych ziół i jajek: jego <strong>farsz to poszatkowana natka pietruszki zmieszana z odrobiną twarogu i tuńczyka z puszki z wbitym w całości jajkiem.</strong> Brik piecze się tylko do momentu, kiedy ciasto się zarumieni, a jajko ledwo zetnie. Po skropieniu sokiem z cytryny je się go rękami, tak by żółtko spływało po chrupiącym cieście. Nic dziwnego, że zmysłowy brik zawojował tunezyjską kuchnię, awansując z szybkiej przekąski ulicznej do drugiego po kuskusie dania narodowego Tunezji. W zależności od regionu i zawartości lodówki jego nadzienie może być wzbogacone o krewetki, kapary czy purée ziemniaczane. Rozlewające się jajko jest jednak zawsze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72423,
"image": {
"id": 5726,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U80NZLVS4WyokEVsU3JQAnSRguG60lO3sL2TUAG4ze0/fit/1240/651/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/R3JpbGxfd19BbF9E/JUM1JUJDYW1tX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qCyTMpmGPDJSrtt7v7SaSd3uA9nF6OA6dfEihXO3Qoo/fit/2480/1302/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/R3JpbGxfd19BbF9E/JUM1JUJDYW1tX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/taGqTuXcx7o2lcnUobm7HGnlG2gxOH_Ja4Hvjt9PNy0/fill/1240/651/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/R3JpbGxfd19BbF9E/JUM1JUJDYW1tX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AZMsDdoVG1SATY3uq2GOBiuBvygsUoAyLPHFoiIULpY/fill/2480/1302/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/R3JpbGxfd19BbF9E/JUM1JUJDYW1tX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.71
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Grill w tunezyjskim Al Dżamm",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Grill_w_Al_D%C5%BCamm_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72155,
"image": {
"id": 5715,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E45YXzqcyt3mwFcioIeaBWP3J5Ke2yBmem79yRQ0y8U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2FmZV9FbF9LYXNi/YWhfd19TdXNpZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ssBML4lkL33o-J3rieNgO3zEkqDUYKT9oQdUOlz8DA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2FmZV9FbF9LYXNi/YWhfd19TdXNpZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YLlFiDCV4JI3Q3m1D4YPgihj2_iQz0dDqvGIMgSQuA4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2FmZV9FbF9LYXNi/YWhfd19TdXNpZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NCK4KUb_gvdPC7XMqBRwZnEAvl8lyyQpj3H8DwINf6A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2FmZV9FbF9LYXNi/YWhfd19TdXNpZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Wnętrze kawiarni Café El Kasbah w Susie w Tunezji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Cafe_El_Kasbah_w_Susie_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Gorący kuskus z kawałkami aromatycznego <strong>mięsa dromadera, chrupkimi warzywami i delikatnym, lekko pikantnym sosem</strong> w restauracji Kenza wydrążonej w skale przenosi mnie do świata berberyjskich wiosek i długich biesiad przy ognisku. Po inną, nie mniej smakowitą wersję tej narodowej potrawy wybieram się do antycznej Susy. Wąskie uliczki jednej z piękniejszych medyn tej części świata prowadzą do <strong>Café El Kasbah,</strong> która już z daleka przyciąga dekoracją niczym z „Baśni z tysiąca i jednej nocy”. </p>",
"image_caption": "<p>Cafe El Kasbah w Susie</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72153,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ostrożność wobec miejsc, które nęcą wyglądem, w tym przypadku okazuje się bezzasadna. Krótka rozmowa z kelnerem i już wiadomo, że wbrew nazwie można tutaj również zjeść. Trzy piętra schodów w klimatycznych dekoracjach prowadzą na taras tonący w egzotycznej roślinności. <strong>Roztacza się z niego wspaniały widok na stare miasto i zatokę Susy.</strong> Błogi spokój wieczornego życia medyny przerywają jedynie gołębie, zrywające się na dźwięk zawołań muezzinów. W zgrzebnej karcie uwagę przyciąga bezalkoholowe mojito oraz rybny kuskus. Już po chwili na stole pojawia się jednak zestaw przystawek ze wspaniałą świeżą sałatką. <strong>Drobno pokrojone pomidory, ogórki, zielone ostre papryczki sowicie skropione cytryną i oliwą orzeźwiają po skwarnym dniu.</strong> Podobnie jak sałatka z fetą w Grecji, to niepozorne danie jest jednym z wyróżników tunezyjskiej kuchni, słusznie zasługującym na uznanie. I podobnie jak w Grecji, smak zawdzięcza przede wszystkim aromatycznym warzywom oraz wyśmienitej, niemal maślanej w smaku oliwie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72154,
"image": {
"id": 5717,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uDNUy5IESmHtlGIq_oflIDV_jILh0F60LDGeeZo2TzE/fit/550/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Unlibnlfa3Vza3Vz/X3dfU3VzaWVfUzRt/cWhKTF90aW5pZmll/ZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R6Izd9z0bH27ZOqZtx-goqOKvMo1867UiLgYswkajHc/fit/1100/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Unlibnlfa3Vza3Vz/X3dfU3VzaWVfUzRt/cWhKTF90aW5pZmll/ZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R12rIBdt2ZEh_3zoI8FTvlWpQIzrFDsJbfjKStbDe9E/fill/550/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Unlibnlfa3Vza3Vz/X3dfU3VzaWVfUzRt/cWhKTF90aW5pZmll/ZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jysvJNx9-R5B0z5vY9ifcDK1l9he9sDMwh30oEdIhoQ/fill/1100/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Unlibnlfa3Vza3Vz/X3dfU3VzaWVfUzRt/cWhKTF90aW5pZmll/ZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Rybny kuskus w Susie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Rybny_kuskus_w_Susie_S4mqhJL_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Tutejszy kuskus zaskakuje dodatkami,</strong> które przywołują na myśl aromatyczną kuchnię marokańską. Goździki nadają korzenny aromat, przełamany przez słodycz suszonych moreli – tych odrobinę zapomnianych słodko-kwaśnych owoców, które w czasach przed pomidorami stanowiły bazę berberyjskich dań. <strong>W połączeniu ze świeżo grillowaną doradą</strong> ten egzotyczny kuskus smakuje wyśmienicie, szczególnie popijany rześkim mojito ze świeżych limonek. Za deser posłużą ciasteczka makroudh wcześniej kupione w Kairuanie – wspaniałym mieście mogącym konkurować urodą z Marrakeszem. Te mocno <strong>słodkie zawijasy z kaszy manny nadziewane pastą daktylową i nasączone miodową zalewą</strong> już po kilku kęsach domagają się kawy. O ten ulubiony napój Tunezyjczyków na szczęście nietrudno o żadnej porze dnia i nocy.</p>",
"image_caption": "<p>Rybny kuskus w Susie</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72156,
"image": {
"id": 5725,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZTWxYwRJI0ndmLfufkEDgSqBrMSEaclWRke_qm-Dbjg/fit/1240/651/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LUxHNEdINW90ZTZV/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MCpTQfWmdnMvF5UaAeNiPmMErFO7GKsQJy0KS4sqTQE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LUxHNEdINW90ZTZV/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5QDDLV3L5lznfd11rYAvfqCoV1Oqrjg-06Dr_pbYjZM/fill/1240/651/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LUxHNEdINW90ZTZV/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mw6Ffl7rkvGrGOAZL1OWHUkebYqt3xtDmh4lVpsuEz8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LUxHNEdINW90ZTZV/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja (fot. Louis Hansel)",
"alt": "Pustynia w Tunezji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/louis-hansel-LG4GH5ote6U-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Louis Hansel<span style=\"\"> / unsplash.com</span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72424,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W nieodległym Al-Dżammie, tuż naprzeciw imponującego rzymskiego amfiteatru, z którego słynie miasto, zjemy inny tunezyjski specjał – <strong>kotlety jagnięce z rusztu.</strong> Szef baru, poliglota, przywita i obsłuży nas w wybranym języku, w tym polskim. Tutejsza jagnięcina, grillowana na naszych oczach i suto skrapiana oliwą, jest rarytasem. <strong>Jej sekret stanowi marynata z czosnku i ziół oraz jak zapewnia kuchmistrz, mięso jagnięce,</strong> które nigdzie nie smakuje tak, jak to od owiec pasących się na pastwiskach pełnych ziół i rozmarynu.<strong> Podana z sałatką mechouia z utartych pieczonych na oliwie pomidorów, cebuli, papryki, bakłażana i cukinii,</strong> zasługuje na pochwałę. To również dobre miejsce, by posmakować nieodzownego dodatku do każdego tunezyjskiego posiłku – pasty z czerwonych papryczek chili. W wersji berberyjskiej ma wędzony posmak, jest wyrazistsza i mniej pikantna od supermarketowego odpowiednika podawanego w większości restauracji. Na zamówienie szef przyrządzi też dość rzadką w Tunezji<strong> kozinę czy królika.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72425,
"image": {
"id": 5721,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M6HNQgHv4lQ4bNPlWDMhVGboZ9Cky5O_2iQioiWgn_U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/S291Y2hhX2phZ25p/JUM0JTk5Y2FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JV5cn-nVJrwOH4yYvbI0ZCWn2XGPRXT3WaSNGfu1ISg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/S291Y2hhX2phZ25p/JUM0JTk5Y2FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sgDq6ewzQk0Y14iS2oJJYnTp8fU6zyGrML9OgjdBRwI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/S291Y2hhX2phZ25p/JUM0JTk5Y2FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lXVac7AdeDSb-SYqd_UQpnPBxvPvL2c7UNy1uXESPRo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/S291Y2hhX2phZ25p/JUM0JTk5Y2FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Danie Koucha z jagnięciną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Koucha_jagni%C4%99ca_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Doskonała <strong>tunezyjska jagnięcina to również składnik gargoulette</strong> – potrawy typowej dla południa Tunezji. Duszona jest w charakterystycznych glinianych wazach, które podobnie jak garnek rzymski, świetnie utrzymują soczystość mięsa. Przyrządzone w ten sposób mięso, ze szczyptą szafranu, goździków i rozmarynu, podane z inną tunezyjską specjalnością – wybornym ryżem z migdałami i rodzynkami – smakuje obłędnie. Czasami można zamówić to danie w wersji z mięsa dromadera, które jest wyjątkowo soczyste i jeszcze bardziej aromatyczne niż jagnięcina. Innym oryginalnym daniem z południa jest koucha– rodzaj <strong>gulaszu jagnięcego z ziemniakami, słodką papryką i cebulą,</strong> która dzięki długiemu duszeniu doskonale oddaje aromat jagnięciny czy wielbłądziny. Jako że trudno trafić na to danie, warto skorzystać z szansy na jej skosztowanie. Szczególnie jeśli ma się okazję do uczty w błogi wieczór na tarasie pośród gajów oliwkowych, przywodzących na myśl Toskanię, tyle że bez tłumów turystów. Aromat jagnięciny i ziół, nienatarczywy dźwięk cykad i gaje oliwkowe sięgające aż po łagodne szczyty wzgórz w oddali… Czy to na pewno Tunezja?</p>",
"image_caption": "<p>Koucha jagnięca</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72426,
"image": {
"id": 5722,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-ousePadkth9lVv4rhX14TjYKnpSWMtepCU6wWEER1Q/fit/1240/651/fp:0.53:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/U2lkaV9Cb3VfU2Fp/ZF93X3BvYmxpJUM1/JUJDdV9UdW5pc3Vf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MqjNMFvGHTXhgYlJwjCPPHuO9u7IZY2YPTqoCbRVBB0/fit/2480/1302/fp:0.53:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/U2lkaV9Cb3VfU2Fp/ZF93X3BvYmxpJUM1/JUJDdV9UdW5pc3Vf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AvswTn4Ni9ECzvmIE3dEdVBCd_X_8yyqSefavntRWTY/fill/1240/651/fp:0.53:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/U2lkaV9Cb3VfU2Fp/ZF93X3BvYmxpJUM1/JUJDdV9UdW5pc3Vf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AkoxY2sr8n2nAYnHSeYKObCN-T8ubWRC2gJzjBYrJs0/fill/2480/1302/fp:0.53:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/U2lkaV9Cb3VfU2Fp/ZF93X3BvYmxpJUM1/JUJDdV9UdW5pc3Vf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Sidi Bou Said w pobliżu Tunisu.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Sidi_Bou_Said_w_pobli%C5%BCu_Tunisu_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Sidi Bou Said w pobliżu Tunisu</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72427,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tunezja ma rozległą linię brzegową, więc rzecz jasna oferuje rozliczne <strong>dania rybne.</strong> Zazwyczaj są to <strong>grillowane dorady, morskie okonie, rzadziej krewetki.</strong> W La Goulette (przedmieścia Tunisu) znajdziemy również <strong>grillowane i faszerowane kalmary oraz świetne pasty z owocami morza</strong>, przypominające o sycylijskim pochodzeniu wioski. W wielu restauracjach na przystawkę podadzą nam tuńczyka z puszki z oliwą i harissą. Lokalne tuńczyki, podobnie jak ich słynne odpowiedniki z sycylijskiego Trapani, smakują doskonale – są delikatne i soczyste. <strong>Włoskie wpływy kulinarne widać zresztą pod postacią wszechobecnej pizzy</strong> (często bardzo przyzwoitej), past oraz świetnych lodów – zapewne najlepszych poza Włochami. Dopełnieniem wieczornego jedzenia ulicznego są naleśniki francuskie z wybornymi dodatkami. W efekcie podczas wieczornego spaceru w Tunisie można poczuć się bardziej jak w Rzymie czy Paryżu niż w Afryce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72428,
"image": {
"id": 5723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CKVBII-mpbraHOqz28E8_li2rP4fYDLmRX0XLnq5grU/fit/1240/651/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/V3lib3JuZV90dW5l/enlqc2tpZV9zJUM1/JTgyb2R5Y3plX3Fa/cHRUTkFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zXJP_wkrwZYKFyY5A1URxN_uSqBxpUYO0-Y_9QFhoAo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/V3lib3JuZV90dW5l/enlqc2tpZV9zJUM1/JTgyb2R5Y3plX3Fa/cHRUTkFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ybsf35iMFVMyFjywp1wr-ETohcfpPnab3B_pNJLU9TI/fill/1240/651/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/V3lib3JuZV90dW5l/enlqc2tpZV9zJUM1/JTgyb2R5Y3plX3Fa/cHRUTkFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SS8hvIpvfApc1E_uRS7mdRyDBI5VuBfrGOuTUhBBENU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/V3lib3JuZV90dW5l/enlqc2tpZV9zJUM1/JTgyb2R5Y3plX3Fa/cHRUTkFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.64
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Wyborne tunezyjskie słodycze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Wyborne_tunezyjskie_s%C5%82odycze_qZptTNA_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72608,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Lokalną specjalnością są praliny na bazie pasty migdałowej, które z powodzeniem można by sprzedawać w paryskich cukierniach",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 781536,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72429,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Poza lodami, jak we wszystkich kuchniach arabskich, popularne są słodycze na <strong>bazie orzechów, migdałów, pistacji i miodu.</strong> Zazwyczaj mniej słodkie niż ich tureckie czy marokańskie odpowiedniki, są mocno uzależniające. Jak potwierdza cukiernik Wajdi, królową deserów jest rzecz jasna bakława, która towarzyszy wszystkim rodzinnym celebracjom. Lokalną specjalnością są jednak <strong>praliny na bazie pasty migdałowej,</strong> które z powodzeniem można by sprzedawać w paryskich cukierniach. Innym delikatesem, zachwycającym niemal każdego, są daktyle faszerowane pastą migdałowo-pistacjową, niestety poza ramadanem dostępne raczej na zamówienie. W lokalnych hotelach (niekoniecznie turystycznych konglomeratach) na śniadanie można zjeść p<strong>astę bsissa przyrządzaną z orzechów, oliwy i miodu</strong>. Ten świetnie smakujący przysmak jest wspomnieniem Berberów, którym służył jako kaloryczna i wygodna w wędrownym życiu przekąska.</p>\n<p>–<em> Jeśli chcesz posmakować prawdziwej kuchni tunezyjskiej, jedź jak najdalej od turystycznych resortów. Szukaj małych barów i restauracji<strong>,</strong> gdzie gotuje się jak w domu. Choć młodzi coraz częściej jedzą na mieście, nasza kuchnia to przede wszystkim kuchnia domowa</em> – rekomenduje Wided, a kulinarna podróż po Tunezji potwierdza jego słowa. Warto włożyć odrobinę wysiłku, by odnaleźć nie tylko wyśmienite jedzenie, ale również widoki i miejsca godne bogów.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72430,
"image": {
"id": 5719,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/daDfZURebqbY1X-7hn5-5OPfOn9xIFYKDj6eDqQLYJo/fit/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2hlbmluaV8tX2pl/ZG5hX3pfYmVyYmVy/eWpza2ljaF9vc2Fk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nnm_hzv-mBzTwEB-ejDTWHV2hReuqJS5GHK6-Ga-UVw/fit/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2hlbmluaV8tX2pl/ZG5hX3pfYmVyYmVy/eWpza2ljaF9vc2Fk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ZfkZkWLkrcbReNt6dyLSTjOH5co5VkKdYJhOhZJ1eI/fill/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2hlbmluaV8tX2pl/ZG5hX3pfYmVyYmVy/eWpza2ljaF9vc2Fk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5jouuEl2Y1o9REgkJaca_zZHlc_iTiUL22USFox34XU/fill/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/Q2hlbmluaV8tX2pl/ZG5hX3pfYmVyYmVy/eWpza2ljaF9vc2Fk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Chenini - jedna z berberyjskich osad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Chenini_-_jedna_z_berberyjskich_osad_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72431,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Informacje praktyczne</h2>\n<p>Ze względu na małą precyzję tunezyjskich adresów w przypadku wszystkich miejsc najlepszą pomocą w ich odnalezieniu będą wskazówki mieszkańców bądź aplikacje nawigacyjne.</p>\n<ul>\n<li><strong>Pensjonat Kenza w Chenini</strong> (berberyjskiej wiosce nieopodal miasta Tatawin) – pensjonat i restauracja w pomieszczeniach wydrążonych w skale. Nocleg i świetne domowe potrawy za bezcen w jednym z najbardziej niezwykłych miejsc w Tunezji.</li>\n<li><strong>Gîte Douiret</strong> w berberyjskiej wiosce Douiret w pobliżu Tatawin – noclegi i domowe jedzenie w pensjonacie skalnym. </li>\n<li><strong>Rélais Dar Guermassa</strong> – zajazd obok opuszczonej górskiej berberyjskiej wioski Guermassa (niezwykle czarownej), w którym podają dobre gargoulette.</li>\n<li><strong>Les Palmiers</strong> – restauracja w Douz. Jeśli jest się w okolicy, trzeba wpaść na świetną kouchę (czasami z mięsa dromadera). </li>\n<li><strong>Pensjonat Dar El Henchir w Ousseltii</strong> – adres dla koneserów. Piękna willa w iście toskańskich okolicznościach przyrody. Na zamówienie doskonała domowa kolacja na tarasie (można podpatrywać przygotowania). Około 45 minut drogi stąd, w górach, leży wspaniała i nieznana berberyjska wioska Kesra.<br>Adres pensjonatu: Al-Waslatiyah , km 55 Route De Kairouan Oueslatia, telefon: <a href=\"https://www.google.com/search?safe=active&ei=JHI4XbeyHIiAi-gPh9mwqAc&q=dar+el+henchir+oueslatia&oq=Dar+El+Henchir+&gs_l=psy-ab.1.1.0i22i30l5.191028.191028..192958...0.0..0.190.190.0j1......0....2j1..gws-wiz.qvinRhvjzAo/\">23 302 239 </a>(właściciel nie mieszka na miejscu – konieczna wcześniejsza rezerwacja).</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 781537,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72432,
"image": {
"id": 5724,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g_36AdY4WZZvTRVtSTgNLQdGVdPdxPtBpoMfKVM_YrI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QnJpa19wcm9zdG9f/el9wYXRlbG5pX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4L7hWAhn0EbVdCPE1JMo_QELXN8GeeDgp-Uh-6ceIiQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QnJpa19wcm9zdG9f/el9wYXRlbG5pX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UqC9WjNsONRZFr0yzaADlf8t2Nd2CTB99bSgIvnuPN0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QnJpa19wcm9zdG9f/el9wYXRlbG5pX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qG992-6nMrP21z3k-uWzGKJYkf0Da7zstExLLBD9AtE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QnJpa19wcm9zdG9f/el9wYXRlbG5pX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Brik prosto z patelni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Brik_prosto_z_patelni_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>Tauzar</strong> – w tej „bramie” Sahary można zjeść dobre gargoulette z dromadera, znajdziemy je w licznych restauracjach w mieście.</li>\n<li><strong>Susa – Café El Kasbah</strong> w centrum medyny – smaczny kuskus, sałatki i bezalkoholowe mojito z imponującym widokiem na stare miasto i port.</li>\n<li><strong>Al-Dżamm – El Hana</strong> – soczyste i aromatyczne grillowane mięso w świetnej atmosferze i z widokiem na rzymski amfiteatr.</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>Brik prosto z patelni</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72609,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>Kairuan – Patisserie Faraya </strong>przy<strong>, </strong>Rue Oum El Mouminin Aicha – doskonałe ciasta, ciasteczka i wyśmienite lody w jednym z piękniejszych miast Tunezji.</li>\n<li><strong>Tunis</strong> – naleśniki, lody, kawa i herbata miętowa z orzeszkami piniowymi w licznych kawiarniach wzdłuż alei Habib Bourguiba (na przykład Café Champs-Elysées).</li>\n<li><strong>Hammamet Le Barberousse</strong> – jedna z nielicznych w Tunezji restauracji z wyższej półki, w których za rozsądne stawki można skosztować dań kuchni wysokiej. Tutejsza sola to rarytas. W sezonie zalecam rezerwację.</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W Tunezji będącej od setek lat prawdziwym tyglem etnicznym mieszają się na talerzu kultury: punicka (starożytna Kartagina), berberyjska, arabska, żydowska (wciąż istnieje liczna diaspora na Dżarbie), turecka, andaluzyjska (Arabowie powracający po rekonkwiście), grecka, włoska (masowa imigracja Włochów w XIX wieku) i w końcu francuska.</p>\n<p><strong>Poza popularnością różnego rodzaju kasz, zup i warzyw strączkowych</strong> kuchnia tunezyjska w jeszcze jednym zbliżona jest do polskiej – autentycznych potraw najłatwiej posmakować u kogoś w domu lub w przydomowym pensjonacie. Podobnie jak o bigos w Polsce, również tutaj niezwykle trudno o tradycyjne potrawy w restauracyjnych kartach zdominowanych przez steki i ryby z frytkami. Wyjątkiem są zajazdy w pobliżu atrakcji turystycznych, starające się przyciągnąć uwagę turystów potrawami z przewodników. <strong>Kuchnia tunezyjska to przede wszystkim dania domowe,</strong> wymagające długotrwałej obróbki, zupełnie nienadające się do gotowania na szybko, jako restauracyjny posiłek.</p>\n<p><strong>– Jedzenie to przede wszystkim spotkanie rodzinne.</strong> Szczególnie podczas ramadanu. Na kolacji gromadzi się cała rodzina, również odlegli krewni, którzy nawzajem się odwiedzają – mówi Wided podczas ramadanowej kolacji. Chwilę wcześniej wymarłe miasto przebudziła kawalkada pojazdów pełnych ludzi spieszących do swoich bliskich. Zaraz zasiądą przy stole, by przełamać post garścią daktyli i szklanką maślanki (leben)pijanej w Tunezji prawie wyłącznie podczas ramadanu. <strong>Po daktylach Wided serwuje po misie gęstej chorby frik, czyli pikantnej zupy zagęszczonej perłową kaszą jęczmienną i uwielbianą przez Tunezyjczyków ciecierzycą.</strong></p>",
"image": {
"id": 5727,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u2bickZECr-3rFmrzAaOiu4CcCgUBEV_vSg-7kEFScg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5oBBkzdj8-C1V62UHyvBcApu-i8utHHLtdkIDEYD7n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tje1XkM_3gc-IhoBXKLTBIvx0s6jyVkOD1doYanTI-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pJdMn2I0J2L8sRnZVHU5UfYhq5nP0yHrMsok4znqqfY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Uliczki miasta Kairouan",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Uliczki_Kairouanu_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2019-07-24T12:17:32.830474",
"lead": "Kuchnia tunezyjska należy do najsmaczniejszych w tej części świata, a przy tym jest łaskawa dla naszego podniebienia – z doskonałą oliwą, ze świeżymi ziołami i z intrygującymi przyprawami. Stanowi również fascynującą podróż przez historię kulinarną regionu.",
"meta_description": "Jak smakuje berberyjskie jedzenie. Gdzie znajdziecie najlepsze kotlety z jagnięciny. Poznacie restauracje w Tunisie gdzie zjecie najlepsze owoce morza. Dowiecie się gdzie w Tunezji tanio i smacznie zjeść oraz jak znaleźć niezwykłe i wygodne noclegi.",
"links": [
{
"id": 568,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "712",
"anchor_slug": "tajlandia-dla-backpackersow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Dania których trzeba spróbować w Tajlandii"
}
},
{
"id": 569,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "680",
"anchor_slug": "plan-na-wakacje-wloskie-festiwale-kulinarne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Włoskie festiwale kulinarne, które trzeba odwiedzić"
}
},
{
"id": 570,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "435",
"anchor_slug": "stambul-poza-sezonem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Stambuł poza sezonem"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 38,
"image": null,
"name": "Aleksander Szojer",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Aleksander Szojer</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Świat",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przewodnik po domowej kuchni tunezyjskiej",
"og_title": "Tunezja – w poszukiwaniu tradycyjnych smaków",
"og_description": "Kuchnia tunezyjska należy do najsmaczniejszych w tej części świata, a przy tym jest łaskawa dla naszego podniebienia – z doskonałą oliwą, ze świeżymi ziołami i z intrygującymi przyprawami.",
"og_image": {
"id": 5727,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4iVDo8ykcwlLIxW7cfyprbd0iwHy5NYXFrj2e0Js-OY/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6C6RwVfiNM6Y6cqMSm59PqU5G-zwR9B5kcsDRmhvMgQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5SNPIimCJgyK9bkGMHXxUxSdbEDfn-jXM2Up6yzeuco/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Uy9oEWwozhIwKCj0fadhnHj-TYYm_PolXcS6tUbIOs/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/VWxpY3praV9LYWly/b3VhbnVfdGluaWZp/ZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tunezja",
"alt": "Tunezja. Uliczki miasta Kairouan",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/Uliczki_Kairouanu_tinified.JPG"
},
"modified": "2021-08-02T14:40:05.362193",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 763,
"slug": "biobazar-zakupy-na-dobra-forme",
"title": "BioBazar: zakupy na dobrą formę",
"widgets": [
{
"id": 72009,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"video_url": "https://www.youtube.com/watch?v=FUE-3yBNW7E",
"video_id": "FUE-3yBNW7E",
"title": "Jak przyrządzić pełnowartościowy posiłek",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72010,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Lepiej jeść po treningu czy przed?</strong></h4>\n<p><br>To kwestia indywidualna. Jeśli przed wysiłkiem fizycznym potrzebujemy porcji energii, śmiało zjedzmy coś małego, na przykład banana. Wiele osób woli jednak ćwiczyć na czczo lub kilka godzin po posiłku – i to też jest w porządku. Za to <strong>warto zjeść coś po treningu</strong> – w ten sposób jeszcze bardziej „rozkręcamy” metabolizm, już przyśpieszony przez ćwiczenia.</p>\n<h4><strong>Jaka jest idealna przekąska po treningu?<br><br></strong></h4>\n<p>Nie jestem zwolenniczką podjadania. Po treningu najlepiej zjeść po prostu normalny posiłek.</p>\n<p>Jeśli jednak musimy coś przegryźć tuż po ćwiczeniu, niech to nie będą batoniki „dla sportowców”! Świetnie sprawdzi się <strong>świeży koktajl z owoców i warzyw</strong> – często można zamówić go w klubach fitness – sprawdzą się też owoce, sałatka czy domowe ciastka bez cukru na bazie suszonych owoców i ziaren.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72011,
"image": {
"id": 5712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V3MPyc1XMZkBONzYD4D9nsneC5t-2VjPfTAMGog9gbU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIxMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mWmmZ6QPilPT-ENQrKNnF2iUsfZgbaGXRM4r-3F95nw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIxMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZV27WX1Cp9AD2GTCU73QcxsKMQ04Cba6qBzzstIHF90/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIxMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QBYj1w6s5AMkFpbvkG40rMvPkHxS3oEe7Gk6Kxil8Rc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIxMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "BioBazar. Daria Ładocha",
"alt": "Daria Ładocha przygotowuje pełnowartościowy posiłek dla aktywnych fizycznie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/BioBazar11_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy są produkty szczególnie ważne w diecie sportowca?</strong></h4>\n<p><br>Nie ma konkretnych produktów, które poleciłabym każdemu – wszystko zależy od tego, jak intensywnie uprawiamy sport i jakie efekty chcemy osiągnąć. Jeśli pragniemy schudnąć lub budować masę mięśniową, najlepiej postawić na <strong>produkty z dużą zawartością białka – jak strączki – oraz zdrowe tłuszcze, na przykład z orzechów.</strong> I oczywiście warzywa, które powinny stanowić około 75% naszej diety.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 72012,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jakich produktów powinien unikać każdy sportowiec?</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Wszystkich tych, które są <strong>wysoko przetworzone i przesłodzone.</strong> Cukier „wypłukuje” z organizmu witaminy, mikro- i makroelementy, w szczególności wapń – a to nie sprzyja aktywnemu trybowi życia.</p>\n<h4><strong>Czy są produkty, których nie powinno się ze sobą łączyć?</strong></h4>\n<p><br>Aby czuć się lżej lub schudnąć, <strong>lepiej nie łączyć w jednym posiłku węglowodanów i białka.</strong> Tak skomponowane danie łatwiej i szybciej się trawi.</p>\n<h4><strong>Czy powinno się pić w trakcie treningu?</strong></h4>\n<p><br>Oczywiście! Choć są osoby, które odczuwają dyskomfort, kiedy piją w czasie ćwiczeń. W tym, jak również w każdym innym przypadku należy przede wszystkim słuchać swojego organizmu. Ciało zazwyczaj najlepiej wie, co nam służy, a co nie. Warto tylko pamiętać, żeby <strong>nie pić lodowatej wody</strong> – powinna mieć temperaturę pokojową.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Sport to zdrowie! Na drodze do dobrej formy i samopoczucia liczy się jednak nie tylko wysiłek fizyczny – równie ważne jest świadome żywienie. Najlepszej jakości produkty dają nam energię oraz sprawiają, że zdrowa dieta jest smaczna i kolorowa. W poszukiwaniu pomysłów na posiłki dla sportowców <strong>udaliśmy się z Darią Ładochą – trenerką kulinarną i ekspertką z dziedziny żywienia – na BioBazar,</strong> gdzie można znaleźć świeże produkty od sprawdzonych dostawców.</p>\n<p>Daria wybrała się na BioBazar w towarzystwie <strong>Gosi Gałkowskiej, trenerki personalnej i mistrzyni Polski fit model z 2017 roku.</strong> Wspólnie przeszukiwały stoiska, odkrywając nowe smaki. Wybrały <strong>pachnące sałaty, chrupiące warzywa, soczyste owoce</strong> i inne smakowite składniki, by następnie przyrządzić z nich posiłek dla sportowca – <strong>sałatkę z krewetkami i salsą ogórkową.</strong> To prawdziwa bomba witaminowo-białkowa! A w dodatku można ją zrobić w mgnieniu oka, więc idealnie nadaje się na szybki obiad po treningu</p>\n<h4><strong>Co jeszcze zjeść po intensywnym treningu? Zapytaliśmy Darię o wskazówki żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie.</strong></h4>",
"image": {
"id": 5711,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oidkwn2BEUr3WcaUfV6h5P3jZ8On0cBcUKExi1OlIro/fit/709/841/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXI3X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B9kYisKkPojHflbkPXQUqonDTgr7IhftB0Wu5L7PIjw/fit/1418/1682/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXI3X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KcBHLi2Ac_Cv0wvVvc7e2KLCZaDGXGHMKQqT9r5xW14/fill/709/841/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXI3X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9xmRCmDDSdRFUaNh8bMj0bIoj3yQVyyYPXe0oFlejIg/fill/1418/1682/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXI3X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "BioBazar. Daria Ładocha",
"alt": "Daria Ładocha opowiada o najważniejszych zasadach diety osób aktywnych fizycznie.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/BioBazar7_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-24T10:07:14.869459",
"lead": "Daria Ładocha zdradza, co każdy sportowiec amator powinien wiedzieć o żywieniu i dokąd udać się po najlepszej jakości składniki.",
"meta_description": "Daria Ładocha – trenerka kulinarna i Gosia Gałkowska – trenerka personalna opowiadają jak przygotować pełnowartościowy posiłek dla osób aktywnych fizycznie. Co jeść przed a co po treningu oraz picie w trakcie treningu jest korzystne dla wyników. I czego absolutnie nie należy jeść.",
"links": [
{
"id": 558,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "305",
"anchor_slug": "salatka-z-pieczona-wolowina-mlodymi-ziemniakami-i",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przepis na sałatkę z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Zdrowe zakupy na BioBazarze",
"og_title": "BioBazar: zakupy na dobrą formę",
"og_description": "Daria Ładocha zdradza, co każdy sportowiec amator powinien wiedzieć o żywieniu i dokąd udać się po najlepszej jakości składniki.",
"og_image": {
"id": 5710,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1rJ_Cav2vYakj0wdpiZ9aohGVrNeFyYFa4j9Vw8O0W0/fit/1200/630/fp:0.73:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIzMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H2d8Q40072mH-5XfZEC62j1dk99CCNTj6ZTwamAyhWM/fit/2400/1260/fp:0.73:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIzMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vAgx7ZIsJvwwbpfjwvK_aT_VURIJ_npBQVxObZme54s/fill/1200/630/fp:0.73:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIzMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UQ4uJBeNvdLuOgdn0r9Xvx5ZVjVvwh1oQOg2iHbRQRY/fill/2400/1260/fp:0.73:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/QmlvQmF6YXIzMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.73,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "BioBazar. Daria Ładocha",
"alt": "Daria Ładocha robi zakupy na BioBazarze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/BioBazar31_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-03-12T08:54:18.190723",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 762,
"slug": "weganin-nad-morzem-czyli-jak-nie-byc-glodnym-na-be",
"title": "Weganin nad morzem – jak nie być głodnym na bezmięsnych wakacjach",
"widgets": [
{
"id": 71840,
"image": {
"id": 5707,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T22bTbSymmzHXLCBTh4YP_uGI8f3l5LUm7FNqt2OtvY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/Z2FuYXBhdGh5LWt1/bWFyLVZNUm95eU5t/V25FLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U3G_n_nj19J3InhAN2T7Kmt1_YPCwElb85yEcPCqbkg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/Z2FuYXBhdGh5LWt1/bWFyLVZNUm95eU5t/V25FLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IlER5tAaHLGLBUolUsYZVuvQneUzi6KRWiXl0Ja8JXE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/Z2FuYXBhdGh5LWt1/bWFyLVZNUm95eU5t/V25FLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cytIlMpSwIVaFvTce1w60U3uTlwVlBfccxgA-kimAeA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/Z2FuYXBhdGh5LWt1/bWFyLVZNUm95eU5t/V25FLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby morskie. (fot. ganapathy-kumar)",
"alt": "Ławica błękitnych ryb",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-23/ganapathy-kumar-VMRoyyNmWnE-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Ganapathy Kumar / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 71841,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>3. Dajcie znać innym o swojej diecie</strong></h2>\n<p>Warto wcześniej zadzwonić lub wysłać e-mail do hotelu czy pensjonatu, w którym się zatrzymacie. <strong>Jeśli zgłosicie swoje preferencje dietetyczne z wyprzedzeniem,</strong> dacie obsłudze szansę na przygotowanie się i zapewnienie ci na przykład mleka sojowego do płatków śniadaniowych. Podobnie jest z restauracjami, do których się wybieracie – przy składaniu rezerwacji warto dopytać o wegetariańskie czy wegańskie wersje serwowanych tam dań.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 71918,
"image": {
"id": 5708,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/la0LvM-tjkqHI9I4FX2r91EhIM8dBAoWgX74Dreg1lk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/ZnJlZGVyaWstZmFs/aW5za2ktTl8tUFJ5/UUhJbWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ash30LhZS8nO-fnuWMD9i_IV8xlnuKWHoGeD1nGk9EQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/ZnJlZGVyaWstZmFs/aW5za2ktTl8tUFJ5/UUhJbWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c9h-VXtyB44uOtb52V1N0Mtcd0ZYt7Lvx3bRBkY-JPo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/ZnJlZGVyaWstZmFs/aW5za2ktTl8tUFJ5/UUhJbWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8N1hhLM9q47X5j8J8o933hCsy3LqC9MYkMR8es_7QLM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/ZnJlZGVyaWstZmFs/aW5za2ktTl8tUFJ5/UUhJbWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Restauracja nadmorska (fot. Frederik Falinski)",
"alt": "Dziewczyna zagląda przez okno do restauracji nad morzem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-23/frederik-falinski-N_-PRyQHImg-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>4. Proście o modyfikację dań z karty</strong></h2>\n<p>Znam takich, którzy – choćby mieli umrzeć z głodu albo na główny posiłek zjeść suchy chleb – nie zapytają kelnera o wegańskie opcje podawanych w lokalu dań. Nie poproszą o niedodawanie sera do pizzy czy śmietany do sosu. Owszem, czasem <strong>prośba o modyfikację potrawy może spotkać się z odmową,</strong> propozycją usmażenia pstrąga na oliwie zamiast na maśle lub skończyć kilkukrotnymi wycieczkami kelnera do kuchni, ale z reguły jest spełniana.</p>\n<h2><strong>5. Zdajcie się na kreatywność kucharza</strong></h2>\n<p>Jeśli modyfikacje potraw z karty nie są możliwe czy wystarczające, poproście o przygotowanie czegoś specjalnie dla was. Z reguły kucharz ma w zanadrzu kilka dań, które przygotuje z dostępnych składników, nawet jeśli nie występują w karcie. Dzięki temu nieraz udawało mi się <strong>zjeść indyjskie aloo gobi – ziemniaki z kalafiorem w ostrym sosie pomidorowym</strong> – które uwielbiam, a które rzadko kiedy występuje w regularnym menu.</p>\n<p> </p>\n<p><em>Przy pisaniu artykułu korzystałam z tekstu „How to eat vegan in a seafood town” w „Vegnews Magazine” (2018).</em></p>",
"image_caption": "<p>fot. Frederik Falinskir / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Plaża, słońce i woda to niezastąpiony wakacyjny tercet. Do tego zestawu zazwyczaj najlepiej pasuje ryba – przynajmniej według menu nadmorskich restauracji. Co jednak zrobić, gdy wybije pora obiadu, a my morskie stworzenia wolimy pozostawić w ich środowisku naturalnym? <strong>Jeśli wasza dieta wyklucza tłuste krewetki, grillowane kalmary i świeże ostrygi</strong>, a frytki z surówką to dla was niezbyt kusząca propozycja codziennego posiłku – sprawdźcie, jak uratować swoje wakacyjne doświadczenia kulinarne.</p>\n<h2><strong>1. Pytajcie miejscowych o rekomendacje</strong></h2>\n<p>Niekoniecznie musicie wychodzić na ulicę i wypytywać przechodniów o wegańskie restauracje. Wystarczy otworzyć Facebooka, poszuk<strong>ać lokalnych grup wegańskich</strong> (wpiszcie miejscowość, którą odwiedzacie, i dodajcie odpowiednie słowo: vegan / veganer / veganos / veganlar / вегани/ végétaliens) i tam zapytać o polecane miejscowe lokale dla wegan.</p>\n<h2><strong>2. Pobierzcie aplikację</strong></h2>\n<p>Aplikacje <strong>HappyCow czy TripAdvisor</strong> nieraz ratowały mnie przed głodem. TripAdvisor polecam szczególnie, jeśli szukacie miejsca na posiłek dla mięsno-bezmięsnej grupy.</p>",
"image": {
"id": 5705,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tqsmpo28DNEjwfMBaexRwJsGEJxOQUYfwBskRixmaF8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/YmVybmFyZC1oZXJt/YW50LXo1a1VMSFo2/NXhzLXVuc3BsYXNo/X0NWelhSbGFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kzkt342RTkeUg_hsKhau3YlOWS1Czg_qvZfVf1PxeiA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/YmVybmFyZC1oZXJt/YW50LXo1a1VMSFo2/NXhzLXVuc3BsYXNo/X0NWelhSbGFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0xcp5rMm2RYAWd8tkXwo59aIv1qymfMWxgi-RkwGcdk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/YmVybmFyZC1oZXJt/YW50LXo1a1VMSFo2/NXhzLXVuc3BsYXNo/X0NWelhSbGFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g5guHWC0w8cxlN3uVzV0xq9lnT9isl4rK9rNzy8HcMo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/YmVybmFyZC1oZXJt/YW50LXo1a1VMSFo2/NXhzLXVuc3BsYXNo/X0NWelhSbGFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Plaża",
"alt": "Bay nadmorskie fot. Bernard Hermant",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-23/bernard-hermant-z5kULHZ65xs-unsplash_CVzXRla_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-23T16:47:30.908493",
"lead": "Podpowiadamy, jak będąc na diecie wegańskiej, jeść smacznie na urlopie w królestwie owoców morza.",
"meta_description": "5 porad dla wegan i wegetarian, jak przeżyć w królestwie owoców morza .",
"links": [
{
"id": 555,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "187",
"anchor_slug": "7-pytan-ktore-uslyszal-kazdy-wegetarianin-i-wegani",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "7 pytań, które usłyszał każdy wegetarianin i weganin"
}
},
{
"id": 556,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "322",
"anchor_slug": "weganska-kuchnia-dla-poczatkujacych",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wegańska kuchnia dla początkujących"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie również:",
"author": {
"id": 97,
"image": null,
"name": "Dorota Jaworska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Bernard Heramnt</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Poradnik dla podróżujących wegan. 5 porad dla wegan i wegetarian, jak przeżyć w królestwie owoców morza",
"og_title": "Weganin nad morzem – czyli jak nie być głodnym na bezmięsnych wakacjach",
"og_description": "Podpowiadamy, jak będąc na diecie wegańskiej, jeść smacznie na urlopie w królestwie owoców morza.",
"og_image": {
"id": 5709,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vB42KF9qSi9E-XXIpL_x4dxr_cpe82Xde9dOmJlwAGk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/cGhvdG8tMTU0MzUz/OTU3MS0yZDg4ZGE4/NzVkMjFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PoX9EjhJqU20dwjXkIFyHW9uQKmg4WpVwOrEAZ87Fhs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/cGhvdG8tMTU0MzUz/OTU3MS0yZDg4ZGE4/NzVkMjFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VHmXRJYnGfGdQwMT6HibIXRL5wrCIUy7QKbX040ojU4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/cGhvdG8tMTU0MzUz/OTU3MS0yZDg4ZGE4/NzVkMjFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OVhAUGOhX8YWWiu1GXZFZgjpwY30f2iNT8nJ17rfzCc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjMv/cGhvdG8tMTU0MzUz/OTU3MS0yZDg4ZGE4/NzVkMjFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańska dieta na wakacjach",
"alt": "bakłażany w cieście - jak znaleźć wegańskie jedzenie na wakacjach nad morzem, wakacyjny poradnik dla wgetarian fot. Melissa Walker Horn",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-23/photo-1543539571-2d88da875d21_tinified.jpeg"
},
"modified": "2020-07-07T11:36:25.113921",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 761,
"slug": "10-przepisow-na-salatki",
"title": "16 przepisów na sałatki",
"widgets": [
{
"id": 60909,
"image": {
"id": 1959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2qwREie0aesHVIlbehWyH_6ipx8TiG_d4FlG_Aom0aw/fit/550/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-HEQb9GTZXVTB33n6DEmUf1M2dQEIPcUHmU-DIq8TbU/fit/1100/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ukLxtnyYQc8c0NzgSakq4BFF5lKrPott9tTml_qL7sw/fill/550/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPIspTsOCQ1rz4BE_iN0cVvUqFzvBtZJEZAGg-3UMe4/fill/1100/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z kozim serem i nerkowcami",
"alt": "sałatka z kozim serem i nerkowcami, sałatka z kozim serem, szybka sałatka, zdrowa sałatka, pomysł na sałatkę, sałatka z awokado, sałatka z pomarańczą, karmelizowane nerkowce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/DSC_5306_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z kozim serem, pomarańczami i nerkowcami</strong></h2>\n<p>Co może być lepszego niż miska pełna witamin i apetycznych składników? Zdrową i lekką sałatkę zrobicie w kwadrans. Możecie ją zapakować do pudełka i zabrać na piknik w parku. Pamiętajcie tylko, by przygotować wcześniej karmelizowane orzechy, którymi posypiecie gotową sałatkę tuż przed podaniem.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-kozim-serem-pomaranczami-i-nerkowcami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować sałatkę z kozim serem, pomarańczami i nerkowcami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 60910,
"image": {
"id": 2180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CdOYecuPjAUzWy7IQhY3O_ekjXKYLHy0Nno7NmamMRQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnVuMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCOXzvDUd-39qISqOab5aW-s5zVxi_0io3jdCeWsQNU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnVuMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KilVot5py0k4TMpVWuBBPPs7yz6Z6JKDqNoGgMNlCCo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnVuMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9sU7IyaRYW7Lohuhw1jVacjEBQ56Vjqabn_1iTbyF2w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/YnVuMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bun bo nam bo",
"alt": "bun bo nam bo, sałatka bun bo nam bo, sałatka azjatycka, kuchnia azjatycka, sałatka z makaronem ryżowym, sałatka na zimno, sałatka makaronowa, kuchnia azjatycka kukbuk, sałatka kukbuk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/bun2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bun bo nam bo</strong></h2>\n<p>Wietnamski sposób na sałatkę z polędwicą, makaronem ryżowym i sałatą lodową. By danie nabrało egzotycznego smaku i wyrazistości, wymieszajcie sos rybny z sojowym i dodajcie orzeszki ziemne oraz odrobinę chili. Tę sałatkę możecie podawać zaraz po przygotowaniu albo zjeść na zimno następnego dnia. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bun-bo-nam-bo/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na bun bo nam bo >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60911,
"image": {
"id": 2685,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vXd0m3poBrwe6x5HHNhNivmQI6zJvDoOXYmEUgWpDio/fit/550/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6W43PXU5yf3G0IMat3AeTrNc8PZ3fRAuwm1LcDLJLpE/fit/1100/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZ39VLAR_fmziUALXC5V1jM9MXHFGyShpnh3BxzoWbk/fill/550/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ztqi0JSMN0ld44DJ687hZ1_0A6xepDp8jN3AHdHSIw/fill/1100/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka/ carpaccio z pieczonym burakiem z serem lazur i pomarańczami - PRZEPIS",
"alt": "carpaccio z buraka, sałatka z burakiem, zdrowy obiad (fot. Sylwia Kaleta)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/2019-02-24_10.17.02_2_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Carpaccio z buraka</strong></h2>\n<p>Kto nie jest amatorem tradycyjnego, mięsnego carpaccio, powinien spróbować tej wersji. Ułożone na liściach szpinaku plastry buraka i pomarańczy doskonale łączą się z ostrym serem lazur oraz dressingiem na bazie octu balsamicznego. Jeszcze odrobina miodu, tahiny i gotowe. Zobaczycie, że wegetariańska, zdrowsza wersja carpaccio na stałe zagości w waszym menu.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/carpaccio-z-buraka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować carpaccio z buraka >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60912,
"image": {
"id": 5668,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qebLD9Q-zxq6yHfkilAlq9DXA6spSpsLuuVRS_gNhBQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SU1HXzMwMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_vYA48290uuXRtWO-W4HLahq3BZe48g2dO5CPPmfLqI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SU1HXzMwMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HwBMBOaliaB9xhJp8gIpOALdoGWi1lZFxUAOnzmaFZY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SU1HXzMwMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9zUSIp0asbiYXqg9arcK4KyUgvEWvo7R-VRSzXoJ3jY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SU1HXzMwMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "dynia hokkaido z kardamonowym jogurtem poziom",
"alt": "dynia hokkaido z kardamonowym jogurtem i pomidorkami cherry (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/IMG_3024_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dynia hokkaido z kardamonowym jogurtem</strong></h2>\n<p>Zapach słodkiej dyni i mocno korzennego jogurtu może tylko zaostrzyć apetyt na kulinarne eksperymenty. Na jeszcze ciepłą dynię wykładamy przecięte na połówki pomidorki koktajlowe i posypujemy to świeżą kolendrą. Tę sałatkę z powodzeniem można podawać jako obiad.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/dynia-hokkaido-z-kardamonowym-jogurtem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Przygotuj dynię hokkaido z kardamonowym jogurtem >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60913,
"image": {
"id": 1905,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TkAhu9JjZb7i54aLbXsrkL0QfLjQwS50H4isWfi_tvM/fit/550/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dfdPAaaAVfyLmEeku-8MaNTuHKGlFp3wJcFBwaJqzAA/fit/1100/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sGa6kbNd9im05hf1AZzEQHYKsmrZVf3wMxve29omBKE/fill/550/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bX-R-nksoyOn_wuTOya8RQirtkwKODd3XHfaugD-z6k/fill/1100/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.73,
0.72
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z figami i kozim serem",
"alt": "sałatka z figami i kozim serem, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, sos do sałatki, sos musztardowy, lekka sałatka, szybki obiad, wiosenny obiad, danie w 5 minut",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-03/46584134632_72f36a731f_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z figami i kozim serem</strong></h2>\n<p>Kolejny sposób na lekką, szybką i prostą sałatkę. Do świeżych fig dodajemy ser kozi, orzechy włoskie i rukolę. Taką przekąskę możecie zjeść samą albo z grzankami z chleba na zakwasie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-figami-kozim-serem-i-sosem-miodowo-muszt/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować sałatkę z figami i kozim serem >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60914,
"image": {
"id": 1868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3FjUtoWW5qN9nD5ZMtHs64E2gDSkbAiS7UBGGI5gsJY/fit/550/0/fp:0.58:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTQtMS03/NzB4NTExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FESI0C3EoEE0VoufeYxYN2bb_HSCntKtbsgLzyb1rtw/fit/1100/0/fp:0.58:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTQtMS03/NzB4NTExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A95GzTXOuOGpjzDK4oKo3NOD0YyUDKv-fJmmLwNJYNk/fill/550/0/fp:0.58:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTQtMS03/NzB4NTExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Us0D9obuNqzJzbvvhyGYhpD7aHlfQzafkwL9NTf6qTE/fill/1100/0/fp:0.58:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTQtMS03/NzB4NTExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.7
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sałatka z wasabi",
"alt": "sałatka z liśćmi wasabi, zdrowa kolacja, lekki obiad, wiosenna sałatka, sałatka z kiełkami, sos z masła orzechowego, wegański sos orzechowy, dressing do sałatki, zdrowy lunch",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/0B1A0014-1-770x511_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z liści wasabi z dressingiem z masła orzechowego</strong></h2>\n<p>Wstążki z marchewki, ostre liście wasabi, masło orzechowe i miód – ta sałatka ma w sobie wszystko, co najlepsze. Całości dopełniają pękate pomidorki koktajlowe oraz sezam, który nadaje daniu delikatny orzechowy posmak.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-lisci-wasabi-z-dressingiem-z-masla-orzec/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na sałatkę z liści wasabi z dressingiem z masła orzechowego >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60915,
"image": {
"id": 5035,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/czwAvqzjTTE3vhgzoMbHC3tDaXgcqnOS_c1ggP-MyYM/fit/550/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ayiPLxkKa00izo8P7RMyxkzt5yDgZv92bap65nGQ_DY/fit/1100/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wLfaiUJiM8w59tvkhutp2LNQ8AOkGB5E-W6rpRnHWkI/fill/550/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8G4zOl4WdzKp4Wcpnxt9yIdKI5HmzCyvX6uknAgVXk/fill/1100/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysł na letnią sałatkę z sezonowymi produktami - Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową - PRZEPIS",
"alt": "Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z pieczoną wołowiną i młodymi ziemniakami</strong></h2>\n<p>Koniec maja i początek czerwca trudno sobie wyobrazić bez młodych ziemniaków. Można je zjeść na śniadanie z odrobiną miodu, orzechów i szczypiorku, upiec na grillu albo dodać do sycącej sałatki z wołowiną. Na początek mięso zamarynujcie w musztardzie i czosnku, a po upieczeniu pokrójcie w cienkie plastry. Tak przygotowane wymieszajcie z pomidorami, bazylią, fasolką i młodymi ziemniakami. Nie pożałujecie!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-pieczona-wolowina-mlodymi-ziemniakami-i/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować sałatkę z pieczoną wołowiną i młodymi ziemniakami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60916,
"image": {
"id": 5671,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/caaidE846W88_aQCR9_rqsksS756wgS7iCPBGLmqJvY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfdyVDNCU5OWR6/b255Y2hfemllbW5p/YWslQzMlQjN3X2lf/Z3JpbGxvd2FueWNo/X3dhcnp5dy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RFHxHMbmL0uexVGLHXhBzx4ANidLCJf1cmgDJ_7abqU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfdyVDNCU5OWR6/b255Y2hfemllbW5p/YWslQzMlQjN3X2lf/Z3JpbGxvd2FueWNo/X3dhcnp5dy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cm-aQBpZN9X96vB4gGLByRjQZ7Td9LXT9rEqZrfq_uQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfdyVDNCU5OWR6/b255Y2hfemllbW5p/YWslQzMlQjN3X2lf/Z3JpbGxvd2FueWNo/X3dhcnp5dy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CqxdQP49O4pB3_Vijyh0huxaGJQ6qPpR9ZyrZKSetoY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfdyVDNCU5OWR6/b255Y2hfemllbW5p/YWslQzMlQjN3X2lf/Z3JpbGxvd2FueWNo/X3dhcnp5dy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z wędzonych ziemniaków i grillowanych warzyw",
"alt": "Sałatka z wędzonych ziemniaków i grillowanych warzyw (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/Sa%C5%82atka_z_w%C4%99dzonych_ziemniak%C3%B3w_i_grillowanych_warzyw.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z wędzonych ziemniaków i grillowanych warzyw</strong></h2>\n<p>Coś dla amatorów grillowania w każdej postaci. Oprócz mięsa na ruszcie rozłóżcie pory, młode ziemniaki, rabarbar i rzepę. Gdy wszystkie składniki pięknie się przyrumienią, wymieszajcie je z sosem z kiszonego czosnku i skropcie do smaku sokiem z cytryny. Do zjedzenia od razu po przygotowaniu!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-wedzonych-ziemniakow-i-grillowanych-warz/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na sałatkę z wędzonych ziemniaków i grillowanych warzyw >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60917,
"image": {
"id": 5552,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q_3RbV7ZyGc-JHLd7DtBV33ipGv0gOpBi0VERgRr0wA/fit/550/0/fp:0.49:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/SFk5QTY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_3e61NvXy_ec1f3TEpN0S3epRfZKST8toZR-4qQnn6M/fit/1100/0/fp:0.49:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/SFk5QTY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/idAbJvETZzzWD23prCW_eojXM3HcOdo51CUz8M7ElPI/fill/550/0/fp:0.49:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/SFk5QTY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1gdiMy0ijdetaasIcpA8RVRzHJxU2je_mpWVIbNu21E/fill/1100/0/fp:0.49:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/SFk5QTY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z czarną komosą, malinami i pomidorami – przepis",
"alt": "Sałatka z czarną komosą, pomidorami, malinami i bazylią (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-05/HY9A6755_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z czarną komosą, pomidorami i malinami</strong></h2>\n<p>Sałatka na śniadanie? Czemu nie! Czarna komosa jest niezwykle zdrowa, a w połączeniu z pomidorami i malinami wydobędziecie jej wyrazisty smak. Pomidory upieczcie z chili i oliwą, by nabrały odpowiedniego aromatu, a maliny usmażcie z octem balsamicznym.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-czarna-komosa-pomidorami-i-malinami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować sałatkę z czarną komosą, pomidorami i malinami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 60918,
"image": {
"id": 1688,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0UxzSE7KE7r7yuQvfCZj6B88tkJca6xVoRCi-g9Ebo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/bWFyb2thbnNrYS1z/YWxhdGthLXota3Vy/Y3pha2llbS1pLXBv/bWFyYW5jemFtaS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3vTOMPKb6ighqWFKvTJDZsI-GVqLM22C_8MT_fHn5b8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/bWFyb2thbnNrYS1z/YWxhdGthLXota3Vy/Y3pha2llbS1pLXBv/bWFyYW5jemFtaS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MESjQ5b-K9OOrn6tPaLHKdThc6EqgVzpRso_j8emq3c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/bWFyb2thbnNrYS1z/YWxhdGthLXota3Vy/Y3pha2llbS1pLXBv/bWFyYW5jemFtaS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTZgdXHRftgnoqbydYSzPTvTK-gQpIxy-_ohoyMWISE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/bWFyb2thbnNrYS1z/YWxhdGthLXota3Vy/Y3pha2llbS1pLXBv/bWFyYW5jemFtaS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Marokańska sałatka z kurczakiem i pomarańczami",
"alt": "marokańska sałatka z kurczakiem i pomarańczami, sałatka z kurczakiem, lekka sałatka, lunch, sałatka z orzechami, pomarańcze, sezonowa sałatka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-04/marokanska-salatka-z-kurczakiem-i-pomaranczami-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Marokańska sałatka z kurczakiem i pomarańczami</strong></h2>\n<p>Dzieci bardzo lubią to słodkie danie, a przy tym zapominają, że to nie deser, ale pełnoprawna przekąska. Aby skrócić proces przygotowania, pierś z kurczaka warto marynować przez kilka godzin w solance lub maślance – dzięki temu mięso będzie kruche i soczyste. Pamiętajcie też, żeby je dokładnie osuszyć przed smażeniem.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/marokanska-salatka-z-kurczakiem-i-pomarnczami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na marokańską sałatkę z kurczakiem i pomarańczami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1010285,
"image": {
"id": 12249,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YXxfvbvUpjYXEjt7bAHX5DIEB0jZy4HUV31iT3qqWCI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAyMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YKfW8xTYz24xlyHJ4sYCI5bv8M1nZTYYPvCCKlPCA-0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAyMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BP6CKlgSg5A2yYApNt-eEz00DrrS67Ex_k2UQ_CQkCA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAyMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xqYUsKDo6XDRWWbQ7x0MJgIoT_IZjMNcIH6YG2ieplk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAyMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka arbuzowa z malinami i krewatkami",
"alt": "Przepis na sałatkę z arbuzem, malinami i krewetkami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-16/Obiady_na_zimno0023.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Letnia sałatka z arbuza, malin i krewetek</strong></h2>\n<p>Nadajcie polskim owocom orientalny twist, łącząc słodkiego arbuza i kwaskowe maliny z krewetkami. By owoce morza nie wyszły zbyt mdłe, koniecznie doprawcie je czosnkiem i przesmażcie na maśle. Sałatkę na bazie roszponki polejcie obficie dressingiem z miodu, octu balsamicznego i soku z cytryny. Na koniec, tuż przed tym, jak zasiądziecie do lunchu, posypcie sałatkę grzankami z ziołami, które nadadzą jej przyjemną chrupkość.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-arbuza-malin-i-krewetek/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować sałatkę z arbuza, malin i krewetek >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1010286,
"image": {
"id": 12243,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dGgmQI41coe4kKVkeJZ7Tddpe3lmWhSF4qGOfljHf90/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJfbLAi36icQTWzlHtF90L3M4PKjTTl65EWvXpzkHqg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UtoItukdsG9dxREoj2-ARtaOha7sRI8qoqU9F4F-QQw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UYxCWA97hLdCJOVOjvhNJW4oJhQn8S1fbFupWoleOto/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka turecka z ciecierzycą",
"alt": "Sałatka po turecku z ciecierzycą, oliwkami i fetą – przepis (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-15/Obiady_na_zimno0015.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka turecka z ciecierzycą i pomidorkami</strong></h2>\n<p>Tym razem na wakacje nad Morzem Śródziemnym wybieramy tureckie wybrzeże, a greckie wysepki pozostawiamy na inną wyprawę. Inspirowana kuchnią bliskowschodnią sałatka jest treściwa i kusi czarnymi oliwkami, słoną fetą oraz zapachem ostrej papryczki i natki pietruszki. By nie pomylić jej z grecką sałatką, dodajcie do dania ciecierzycę i dymkę. Takiej kompozycji nie odmówią nawet największe niejadki.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-turecka-z-cieciorka-i-pomidorkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Przygotuj turecką sałatkę z ciecierzycą i pomidorkami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1010287,
"image": {
"id": 12090,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R6OHkYr8_0QNF_nWh_rT11wwkHjYep8EP8Yi8DUwpuk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4rSkxGHvI___MAoZjIkKHmmQlW6j2soV0TkKWFRJ8kg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/beKljallX-M08Xn3SZt8-y4slzuL8I1mNnYrpiIrfzI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhElxLSQo5cBuyhMr2QYliuGVIyvYPfJCcIgDT_LanU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka grecka – przepis",
"alt": "Klasyczna sałatka grecka z fetą, czerwoną cebulą, oliwkami i pomidorami (fot. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/napary_i_reszta0139.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka grecka</strong></h2>\n<p>Klasycznej sałatki greckiej nie może zabraknąć podczas grilla. Uwielbiają ją dzieci, mięsożercy i wegetarianie. Doskonale smakuje z dopiero co zdjętymi z rusztu stekami albo z mięsnymi lub wegańskimi szaszłykami. Możecie ją także zjeść samą lub z grzankami i podać z kieliszkiem schłodzonego białego wina.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-grecka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować klasyczną sałatkę grecką >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1010288,
"image": {
"id": 12066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RS4W55d53CX15TWBJ4pVg2dKSi5EKXxj3-UyC_2GbLs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1MC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2BA14ejuNgdIX6j1V52QyyI_BtpyzgmSWlTGeOY5Z4M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1MC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iH46uGgG2uXDKz5Y7b8ed0SDSKr-aLA9zttSFwxhnwQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1MC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hyRwa9oBYDhI60w39rYwSRPWfsYVhJt9wl3YyavPG4k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1MC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Arbuz - PRZEPISY - Sałatka z arbuza, bobu i mozzarelli",
"alt": "Sałatka z arbuza, bobu i mozzarelli (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/arbuzy0450.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z arbuza, bobu i mozzarelli</strong></h2>\n<p>Kolejny dowód na to, że arbuza z powodzeniem możemy używać nie tylko do deserów i lemoniady, ale także do sałatek. Ta wersja jest dość treściwa, a swój smak zawdzięcza – poza owocami – również bobowi. Dodajcie mozzarellę mini, miętę i limonkę i koniecznie podajcie z grzankami z chleba, podsmażonymi na patelni z oliwą i czosnkiem. W sałatce musi coś chrupać!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-arbuza-bobu-i-mozzarelli/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na sałatkę z arbuza, bobu i mozzarelli >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1010289,
"image": {
"id": 12065,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CPFrERS1DTHIu19WTD4j35hzVBWDblcRp6u1NlNgOY4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1NS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qnfDGxEWIXt5SY79rqpuprsas6sSMlVlrNVO0xQezvQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1NS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s2b0UZW_G8EXHPGjuljS_91aUwaDDUgKb_4Z4dgY78o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1NS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZT4Eo7LjZtVd7A_4bSJpmzPqEJTGHidFKlEl90Jd-EE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/YXJidXp5MDQ1NS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Arbuz - PRZEPISY - Sałatka z arbuza i fety z orzechami",
"alt": "Sałatka z arbuza i fety z orzechami (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/arbuzy0455.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z arbuza i fety z orzechami</strong></h2>\n<p>Szybka sałatka, która w upalny dzień w zupełności wystarczy jako danie główne. Ten obiad zrobicie w zaledwie 20 minut – bez konieczności pieczenia, smażenia czy gotowania. Słodycz arbuza przełamcie słoną fetą, pistacjami, orzechami włoskimi i dowolnymi sezonowymi owocami. Jako dressing sprawdzi się sos z limonki i octu jabłkowego.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-arbuza-i-fety-z-orzechami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować sałatkę z arbuza i fety z orzechami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2340875,
"articles": [
{
"id": 2217,
"slug": "pomysly-na-warzywa-dla-dzieci",
"title": "22 pomysły na warzywa dla dzieci",
"first_paragraph": "<p>Każdy, kto choć raz starał się <strong>namówić malucha do zjedzenia szpinaku albo jarmuż</strong>u, wie, że to nie lada wyzwanie. Sami zresztą pamiętamy, jak nasi rodzice próbowali przemycać w obiadach nieatrakcyjną zieloną papkę albo tłumaczyli, jak zdrowe i smaczne są warzywa. I na nic zdawały się wszelkie prośby i błagania – gdy na stole pojawiała się dziwnie pachnąca brukselka, żadne racjonalne argumenty nie działały. Po latach musimy przyznać, że niektóre z tych kulinarnych koszmarów wciąż nas dręczą. Dlatego jeśli dziecko na widok wszystkiego, co zielone, reaguje, oględnie mówiąc, podejrzliwie, czas na zdecydowane kroki (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-nauczyc-dzieci-zdrowego-odzywiania/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zobaczcie też, jak nauczyć dzieci zdrowego odżywiania >></a>). Zamiast siłować się z maluchem, lepiej zachęcić go do spróbowania kolorowych warzyw. Z pewnością będzie łatwiej, jeśli zostaną <strong>podane w atrakcyjnej formie</strong>. Zawińcie marchewkę, pora czy jarmuż w arkusze nori i zróbcie z nich sushi albo usmażcie dyniowe lub cukiniowe placki, do których najlepiej pasuje gęsty, apetyczny sos. Kto wie, może sami przekonacie się do niektórych warzyw?</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 10436,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9JjXmwstiBV8vGO_GfRhLoR0vf1VDUsAox0sTGSBu_w/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dGLVKRyopcYk65gGvTBh2x-mSKyhFBfcUD_6CHIbMII/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X53jw23UFa4SVXRsxf2qKnWg7rJXAXkGIHjYWEpTbDw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xVK2f68s_pyVFSgZY4UMsQ0uqXDvZiCixGfVJFZ4TgA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron w sosie śmietanowo-szpiankowym z serem blue",
"alt": "Makaron penne ze szpinakiem baby, śmietanką, serem blue i orzechami włoskimi, sezonowki szpinak",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/makaron_ze_szpinakiem_pion_z_orzechami_i_serkiem.jpg"
},
"timestamp": "2020-11-23T12:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Przede wszystkim musi być smacznie i kolorowo! Oto przepisy, dzięki którym przemycicie warzywa w obiadach dla dzieci.",
"big_image": {
"id": 10436,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJK6n2tbw9dPjKaA1DpZVsK3mv4XnTvV0gTq7taVDww/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JhTyQEesBHxT13t84hEMq-6Rmf1p-nzDHAP6jocjCRw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2CQGS4nNLltVMgg26HYyKdYMKH1LFjjEOZIJmija9qE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RIfshaVM8v222thtd8ICAN0o_5Ao6k-_TLaQ89iZnC8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/bWFrYXJvbl96ZV9z/enBpbmFraWVtX3Bp/b25fel9vcnplY2hh/bWlfaV9zZXJraWVt/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron w sosie śmietanowo-szpiankowym z serem blue",
"alt": "Makaron penne ze szpinakiem baby, śmietanką, serem blue i orzechami włoskimi, sezonowki szpinak",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/makaron_ze_szpinakiem_pion_z_orzechami_i_serkiem.jpg"
},
"tags": [
"dla dzieci",
"warzywa",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 1628,
"slug": "10-przepisow-z-salata",
"title": "13 przepisów z sałatą",
"first_paragraph": "<p><span>W zależności od gatunku sałata różni się kształtem, kolorem i rozmiarem. Tym, co łączy wszystkie odmiany, są <strong>walory smakowe i właściwości zdrowotne</strong>. Sałata jest świetnym <strong>źródłem witaminy B oraz potasu, żelaza i magnezu</strong>, a także nieodłącznym składnikiem sałatek, burgerów czy azjatyckich zup. Wiosna to początek sezonu na sałatę. Teraz jest najsmaczniejsza i po prostu trzeba ją mieć w kuchni! Możecie z niej przygotować zdrowe, klasyczne sałatki, wykorzystać ją do domowych falafeli albo dodać do nieoczywistych kanapek. Podpowiadamy, w jakich daniach szczególnie warto jej użyć.<span> </span></span></p>",
"image": {
"id": 10437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhRcAt_24OgClxpKVrTJaa_m8IJFSTco5p4bIf1q6oY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6khwsjmWV18k8lDL2C-TRhaEbqZNXyM8fWc-_nKaa6s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ubZX_ui4NE-HjpzBx2UnCKF487d7O0tj_KzqodLEb4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5uxMXDHbpVeryO05PVfb7TwxlhWFecgfmOC2nsInUns/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem i tuńczykiem",
"alt": "Zielona sałatka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, oliwkami i tuńczykiem podana z sosem miodowo-musztardowym, sezonówki sałata",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/sa%C5%82atka_z_tu%C5%84czykiem_pion_z_%C5%82y%C5%BCkami.jpg"
},
"timestamp": "2022-03-09T12:36:24",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Zieloną, chrupiącą sałatę możemy dodać niemal do każdego dania. Jest zdrowa i podkreśla smak pozostałych składników. Zobaczcie, w jakich kompozycjach sprawdza się najlepiej!",
"big_image": {
"id": 10437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l0UkE6kC_ke0Tw65fyGbWXY6rQ0yuIclScr59Cg_XHU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gd5jMGZGYhlTtulWg_7zmj40NON7aWV6l6UI3SDhUBw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awmRvt5xeSsu4kNGdDkrt4BsFW0ymm0Fp3xQUvSOOwM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MPR7KRpyfl0x4Thdypy_Jr8EFtYhRAAX0oE77q3okPc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem i tuńczykiem",
"alt": "Zielona sałatka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, oliwkami i tuńczykiem podana z sosem miodowo-musztardowym, sezonówki sałata",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/sa%C5%82atka_z_tu%C5%84czykiem_pion_z_%C5%82y%C5%BCkami.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 1307,
"slug": "15-pomyslow-na-ziemniaki",
"title": "37 pomysłów na ziemniaki",
"first_paragraph": "<p>Jedni je wolą w całości, drudzy jedzą tylko w formie purée, a jeszcze inni najchętniej z ziemniaków przygotowują <strong>chrupkie placki</strong>. Niezależnie od tego, w jakiej postaci lubicie je najbardziej, sposobów na wykorzystanie ziemniaków jest cała masa. Do tego smakują równie wybornie <strong>w wersji wytrawnej</strong>, jak i nieco słodszej. Zobacz najlepsze przepisy na ziemniaki.</p>",
"image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BAvcXmghei9GHJXs0tyMUEpelIN63yVZsHXBPrhXob0/fit/294/294/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrIrAcUBpgOWPfr2jWZjXWVx0KLTyvflZGJpMR9veLs/fit/588/588/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEOafmLGZ_eow_rWzEemlH1E-qEcao84DuQ_ojLSQh0/fill/294/294/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vqsokza85d8zz2_XIQobnghW2k4uDEF7ehQU8cBTYNo/fill/588/588/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2022-01-17T09:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Smakują nie tylko dobrze w parze ze schabowym. Oto przepisy na ziemniaki z różnych stron świata.",
"big_image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1FVCUwysQmplihTXrRbDE2rB-FuCCBGsbIHdCM4Ot0/fit/709/841/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pydABknu7r64ecsj9L8tgl1b7lRhkPhjcYvzGki4HCE/fit/1418/1682/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9q2TYzXNlAglvVG9B982cR701TyWFHFJTc5BC7_U1Eo/fill/709/841/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-gkKK4opswJWwxisCB8z6Zk2E1IzE6xrenPFhTAXWcg/fill/1418/1682/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"tags": [
"ziemniaki",
"fritatta",
"gnocchi",
"pierogi"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Sałatka to latem <strong>obiad idealny</strong>. Szybkie i proste w przygotowaniu, kuszą bogactwem sezonowych warzyw i owoców. Cieszą oczy kolorami, a ciału dostarczają <strong>sporą porcję witamin</strong>. Choć są lekkie, niektórymi z nich najadłby się nawet drwal. Do chrupiących zielonych liści pasują najróżniejsze dodatki. Słodycz miodu świetnie łączy się z ostrością rukoli i delikatnością koziego sera. <strong>Figi i orzechy włoskie</strong> równie dobrze razem smakują, jak wyglądają, a liście japońskiego wasabi o wyrazistym smaku znajdują wspólny język z delikatną marchewką. W sałatkach wszystko jest możliwe! Na który wariant się skusicie? Zobaczcie smaczne i proste przepisy na sałatki.</p>",
"image": {
"id": 1959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oQgbPncgQwQl3A912-2VUChvOu8HJu-M7jgNVudEUg/fit/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g77LTS9YWzoNfRMQluMJXbmzJnlbbLMuC3MKgmr3Smg/fit/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EM0M8kdEcxX04US0M32EMDd7PCs26AtqR_Se9fmc-g/fill/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ep0YNuINP-CUli3rZn0Hy_mKy-9E0q9HQeX8fLxE9Jc/fill/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z kozim serem i nerkowcami",
"alt": "sałatka z kozim serem i nerkowcami, sałatka z kozim serem, szybka sałatka, zdrowa sałatka, pomysł na sałatkę, sałatka z awokado, sałatka z pomarańczą, karmelizowane nerkowce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/DSC_5306_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-18T15:51:29.940809",
"lead": "Dla głodnych i tych na diecie, dla kuchennych leni i tych, którzy lubią wyzwania – wypróbujcie nasze przepisy na letnie sałatki.",
"meta_description": "Jak przygotować proste i szybkie sałatki? Wystarczy kilka składników, by przygotować pyszny, lekki obiad pełen warzyw. Wypróbujcie nasze najlepsze przepisy.",
"links": [
{
"id": 512,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "439",
"anchor_slug": "wiosenne-postanowienie-jesc-wiecej-warzyw",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak jeść więcej warzyw!"
}
},
{
"id": 513,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "704",
"anchor_slug": "10-pomyslow-na-wakacyjne-przysmaki",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pomysłów na wakacyjne przysmaki"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maria Duda</strong> / Maryetherese</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przepisy na proste i szybkie sałatki – zobacz najlepsze pomysły",
"og_title": "16 przepisów na sałatki",
"og_description": "Dla głodnych i tych na diecie, dla kuchennych leni i tych, którzy lubią wyzwania – wypróbujcie nasze przepisy na letnie sałatki.",
"og_image": {
"id": 4607,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IvgJYPlVHnbfsoRKlKXUbLBMo5B2a213RO4o7stbNGI/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nWL3hlL4bNXRE4CDFs_Jaazm-_Zi6FXn4Nel7ayZaq4/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rLVo-NEeyp5x4wmr9YIHikNyxvpBgbWn5VaUMTP7uWU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3HEe9YbLQ5I4pKEjTSDJwybRxm6BARduvG4oTbkE3c/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sałatka z figami",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-03/46584134632_72f36a731f_o_2_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-07-04T15:11:24.669272",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 760,
"slug": "nie-ma-wojny-jest-pokoj",
"title": "Nie ma wojny, jest Pokój",
"widgets": [
{
"id": 59865,
"image": {
"id": 5656,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UzJk5ypICi-oOBSNRxL6z7YGEFbh6PEUB6A5pNcPxDY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/X0RTQzA1MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxWMnuJoVj-tUZURcHJtNcptahO-NPhjZ51lrwEltXg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/X0RTQzA1MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eWdL6IhTJxaZ5WpXmRPs_xSAqfCg80KBViRdokQkyhI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/X0RTQzA1MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LE4OnJrdivzuMqVTCduk9ieODqNe7JauD-cOX9IpBTU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/X0RTQzA1MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pokój na lato",
"alt": "Warsztaty florystyczne w Pokoju na lato",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/_DSC0519_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. materiały promocyjne</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59548,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>I to niełatwą część, bo wciąż pokutuje przekonanie, że Wola jest poprzemysłowa i podejrzana albo biurowa, czyli nieludzka i głośna. </strong></h4>\n<p><br>Na szczęście to się zmienia, bo dzielnica, którą dzisiaj widzisz, nie jest tą samą Wolą, jaką była pięć czy sześć lat temu. Urok miała Praga ze swoją szemraną tożsamością, urodą architektury, która przetrwała wojnę, przestrzeniami ściągającymi artystów. A Wola nie była atrakcyjna, nie było w niej tego czegoś. Dookoła znajdował się teren budowy, burzono stare fabryki, a my nie wiedzieliśmy nawet, co powstanie obok Muzeum. I wyrosły banki, biurowce, a później jeszcze więcej betonu, szkła i stali. Z nimi pojawiło się na Woli <strong>kilkadziesiąt tysięcy nowych mieszkańców</strong> – młodych ludzi, którzy są aktywni zawodowo, zakładają rodziny. Ale nie było infrastruktury: mieszkańcy nie mieli gdzie się spotkać po pracy, a mamy z wózkami chodziły po parku Wolności przylegającym do Muzeum, bo to był jedyny zielony obszar. Dlatego <strong>Pokój na lato miał być dla mieszkańców.</strong> Drugą rzeczą była próba odwrócenia komunikacji w Muzeum, otwarcie się na miasto. I tak na skarpie powstał pierwszy Pokój na lato – i rozrastał się z roku na rok. Nadaliśmy mu efemeryczną formułę – miejsce rozbłyska na wiosnę i lato, a znika jesienią.</p>\n<h4><strong>Nie było zatem lekko – i mam na myśli nie tylko specyfikę przestrzeni, ale też skojarzenia z Muzeum Powstania Warszawskiego. Tu, w Pokoju na lato, gra muzyka, sączymy sobie lemoniadę, biegają dzieci, a za nami jest obiekt, w którym zgromadzono trudne pamiątki i wspomnienia.<br><br></strong></h4>\n<p>Ten kontrast był kolejną rzeczą, z którą się zderzyliśmy. Zdarzało się, że podczas budowy ochrona kierowała do mnie kogoś, kogo idea powstania Pokoju na lato wzburzyła. Rozumiem, że wiele osób może mieć zakodowaną mentalną barierę nie do pokonania: że nawet t<strong>eren za Muzeum to strefa pamięci, w której nie powinno być rozrywki.</strong> Staram się szanować te emocje i w rozmowach wyjaśniać, że niezależnie od tego, co jest nam bliskie i na kogo głosujemy, są takie wartości, które powinny być wspólne, i na tym warto się skupiać. Kolejne lata pokazują, że te emocje nie są już tak gwałtowne – pojawia się coraz więcej zrozumienia. Już na etapie tworzenia Pokoju na lato staraliśmy się wyraźnie zaznaczyć tę subtelną kwestię autorom projektu: Marlenie i Markowi Happachom. Chwała im za to, że są ludźmi renesansu, architektami i inżynierami, którym bliska jest perspektywa humanistyczna i którzy z delikatnością odnieśli się do tego tematu, choćby <strong>tworząc kładkę, by z Pokoju można było przechodzić do Muzeum.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59866,
"image": {
"id": 5659,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhhKzxoH_tnIg6Hw5pq_FbABQdadMbd0Hx1gV1K0lmM/fit/1240/651/fp:0.49:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxNDVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f9LKuS1-q5eIK_RVoNfyFBNlufbVTXR59Is5P0mbjG4/fit/2480/1302/fp:0.49:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxNDVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s78VzNW2b4qHMbReA2lF_KpjEJsv9rFZcYtc5bQVNtk/fill/1240/651/fp:0.49:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxNDVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PZc1DWe6M_n0aa6yeVUwyP9pAL2-Bo7GK7Znvzq2JDE/fill/2480/1302/fp:0.49:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxNDVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pokój na lato",
"alt": "Kładka pomiędzy Muzeum Powstania Warszawskiego i Pokoju na lato",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/HY9A6145_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59867,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Ta kładka to superproste, ale piękne rozwiązanie – podwójne połączenie: techniczne i metaforyczne. Opowiedz o niej.</strong><br><br></h4>\n<p>W narracji zaznaczyliśmy, że <strong>Muzeum to strefa sacrum,</strong> a Pokój to profanum. Pewnie nie każdego do tego przekonam, ale myślę, że jeśli zadaniem instytucji jest opowiadanie o tragicznej przeszłości, o losach Warszawy – i jest to też opowieść o ludziach, którzy poszli do powstania – to musimy pamiętać, że oni walczyli także o to, żeby można było żyć w wolności. Zwyczajne, dobre życie w miejscu, które jest wolne, otwarte, tolerancyjne – to było przecież jedno z ich marzeń. Jeżeli więc czujemy się odpowiedzialni za niesienie tej schedy, to powinniśmy to robić w mądry sposób, <strong>skłaniać ludzi do własnej refleksji, a nie poddawać się narracji,</strong> która chce nas w tej historii pogrzebać, i nie wyciągać z niej wniosków. Upraszczam, ale myślę, że częścią naszej odpowiedzi jest właśnie działanie, które inspiruje do samodzielnego poszukiwania wiedzy. <strong>A pomost jest jak aorta, która pompuje ludzi w obie strony.</strong> Ktoś, kto tu przychodzi, dowie się o naszym cyklu Varsaviany i wpadnie na czwartkowe spotkanie poświęcone historii stolicy, a jeśli będzie chciał wiedzieć więcej, zaproszę go do Muzeum. Z kolei ktoś, kto wychodzi z Muzeum z dużym ładunkiem emocji, może tutaj usiąść i odetchnąć. Bo kiedy wchodzi się na tę kładkę, z ciemnego muzeum z mroczną przeszłością, to patrzy się na Warszawę jak na Feniksa powstałego z popiołu. Widać całą jej panoramę i przedziwną dynamikę, bo ona ciągle jest w ruchu, w procesie tworzenia się – to jest jej wyjątkowość.</p>\n<h4><strong>Jeśli przyjmiemy, że Muzeum Powstania Warszawskiego odwiedzają przeróżni ludzie, a mieszkańcy Woli to niejednorodna społeczność, wychodzi na to, że do Pokoju na lato może przyjść każdy. I tworząc to miejsce, intuicyjnie postawiliście na takie egalitarne podejście. Nadal się to udaje?</strong><br><br></h4>\n<p>Najbardziej zależało mi na tym, żeby to było miejsce prawdziwie demokratyczne, w którym każdy czuje się swobodnie: można przyjść w sandałach, w birkenstockach i – mówię to całkiem nieironicznie – kubotach i skarpetach. <strong>Każdy będzie tu miło ugoszczony.</strong> Różnorodność to też specyfika Woli: tu, na Grzybowskiej, jest hotel robotniczy, a tam stoi stara kamienica, w której mieszkają autochtoni – taki prawdziwy wolski wesoły element – a dalej już są apartamentowce, w których metr kwadratowy kosztuje kilkanaście tysięcy złotych. Tutaj są banki, a tam pracuje dział IT. Więc mamy kogoś, kto lubi Królewskie, i kogoś, kto lubi piwo rzemieślnicze, a my stoimy na ich drodze. Dlatego chcemy ich jednoczyć, sprawić, że mieszkaniec kamienicy, który właśnie spaceruje ze swoim rottweilerem, nie będzie wściekły, że coś mu tutaj wyrosło i hałasuje, tylko będzie wiedział, że <strong>na psa czeka u nas miska z wodą,</strong> a na niego chłodny napój i darmowy koncert. A obok usiądzie ktoś, kto wyjdzie z korporacji i będzie chciał poluzować krawat. W tym miejscu staramy się przypominać, że jesteśmy tylko ludźmi – <strong>zrzućmy więc na chwilę tę pretensjonalność i zróbmy sobie wakacje!</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59868,
"image": {
"id": 5657,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pqjYLsWcMvSHQpk9o5qznv8sCGh-P-CnuAHWmcsFfq0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29sYXoxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RE7UkUZUw6CNbCB13OHYeyHSw6FfZ7_6Tc_-bMfHjiY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29sYXoxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BRmZRCwyiAvr4mMHgYAx8GCnAVeF9xYkASoGmL6FxdI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29sYXoxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r9mI9bm3TSz5CBfltmUIFpWx0oFw9qU7u6JcZRJBM9A/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29sYXoxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Agnieszka Szulejewska. Wywiad",
"alt": "Agnieszka Szulejewska pomysłodawczyni Pokoju na lato",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/kolaz1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59869,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Bardzo chętnie! Macie tu chyba wszystko, co niezbędne do godnego przetrwania lata w mieście. W której części dnia warszawiacy najchętniej szukają tu wytchnienia?<br><br></strong></h4>\n<p>W ciągu dnia są u nas mamy z maluchami, wycieczkowicze i przedstawiciele wolnych zawodów, a wieczorami napływa fala ludu pracującego – wtedy do końca skarpy porozkładane są leżaki, ludzie siadają też na kocach i poduchach. Gra muzyka, słychać śmiechy – codziennie tworzy się tu festiwalowy klimat. Jakby się uczestniczyło w takim miniopenerze. [<em>śmiech</em>]</p>\n<h4><strong>Właśnie, muzyka! Przecież organizujecie tu świetne koncerty, które słyną z kulturalnej organizacji. <br><br></strong></h4>\n<p>Na tym się znamy i najbardziej na świecie lubimy to robić. Pokój na lato ma swoje ograniczenia przestrzenne i cały proces produkcji przy liczbie słuchaczy, którzy nas odwiedzają, bywa wymagający, jeśli chce się zachować standardy, o których opowiadałam. Czasem po całym tym organizacyjnym maratonie zostajemy z sugestiami, które kładą nas na łopatki – typu „zdemontujcie to zielone badziewie”, a mowa tu o o<strong>bsadzonych zielenią ścianach konstrukcyjnych.</strong> Jednak najważniejsze to usłyszeć podziękowanie od artystów, że dobrze im tu było, że chcą wracać i wracają, albo pochwały od ochrony, w ich nomenklaturze: „Pani Agnieszko, nie było incydentów!”. Z jednej strony to ocena stopnia organizacji, z drugiej – zasługa bezbłędnej, kulturalnej publiczności, pokojowiczów. Może to też s<strong>iła słowa „pokój”?</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59870,
"image": {
"id": 5658,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/okuRJ-F25wlUY5U909WpcU5ZQuHontEyc7SJ36FqRnE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/S29sYXoyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vq3AJDHyYj229zwSSylYX2myhqZo2-hPMyxU8SESEpo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/S29sYXoyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxKUSAfpw8PkILUytROatsNuLEUdSPfgVzdiwo7YXEY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/S29sYXoyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MR882RsUfVe972cjjagTTfFArFuHK-b_wYDbT-O9Hk8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/S29sYXoyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pokój na lato",
"alt": "Bar Pokoju na lato",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/Kolaz2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59871,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>O tak, bo jest coś pięknie dwuznacznego w tym wyrazie: macie pokojowe zamiary – szczególnie jeśli wziąć pod uwagę specyfikę Muzeum Powstania Warszawskiego – i tworzycie tu namiastkę swojskiego pokoju, jak domu.<br><br></strong></h4>\n<p>Nasza nazwa jest grą słów – przeciwieństwem konfliktu i nawiązaniem do bezpiecznego schronienia. Dlatego w logo znalazł się gołąb, który niesie w dziobie gałązkę oliwną. A jeśli chodzi o wojnę, to u nas pojawia się ona tylko w przypadku walki o miejsca czy krzesła przed koncertem – starsze panie bywają bojowo nastawione. [<em>śmiech</em>]</p>\n<h4><strong>Niesamowite, że przychodzą też do was seniorzy! To kim na dobrą sprawę są – jak ładnie ich nazywasz – pokojowicze?<br><br></strong></h4>\n<p>To przede wszystkim ludzie, a nie grupa docelowa. To twórcy Pokoju na lato i jego odbiorcy:<strong> mieszkańcy Woli, ci dawni i ci nowi, ci, którzy tutaj pracują,</strong> i ci, którzy specjalnie do nas przyjeżdżają. Ich przekrój wiekowy widzę głównie na organizowanych przez nas warsztatach i na koncertach, które naprawdę łączą pokolenia: od O.S.T.R. po Alicję Majewską. Te koncerty bywają naprawdę wzruszające. Jedną scenę pamiętam szczególnie – podczas występu Stanisławy Celińskiej zauważyłam starszą panią na wózku inwalidzkim. Słuchała artystki i nagle popłynęły jej łzy. Bo Celińska właśnie tak śpiewa o życiu: przejmująco, o tym, że każdy z nas ma samotne noce, kiedy myśli o tym, dokąd to wszystko zmierza i dlaczego tak szybko. Sama się wtedy rozkleiłam, bo to są momenty, w których widać sens tej pracy, a nie tylko swój stres i zmęczenie.<strong> Sens tworzenia czegoś, co pozwala innym choć troszkę ominąć bariery finansowe, fizyczne czy mentalne</strong>. To się nie zawsze udaje, ale trzeba próbować. Naprawdę jesteśmy tu dla każdego. Chcielibyśmy, żeby seniorzy nie musieli się denerwować, że bilety na koncerty kosztują połowę ich emerytury, tylko mogli na nie przyjść, bo wstęp jest darmowy. A jeżeli będziemy chcieli urządzić imprezę taneczną, to zrobimy silent disco, żeby sąsiedzi z kamienicy mogli spać. <strong>Bo tutaj żyjemy pokojowo.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h4><strong>Jak tu przyjemnie!</strong></h4>\n<p><br>Miło to słyszeć, bo dobre słowa o Pokoju na lato to dla mnie ciągle radocha, rodzaj nagrody za to, że stworzyliśmy takie miejsce na przekór wszystkim „Nie da się” czy „Tutaj? To bez sensu”, które słyszeliśmy, kiedy ten pomysł się narodził. I dzięki tej przekorze i determinacji zamiast na zaniedbanym ugorze siedzimy dzisiaj i rozmawiamy na zielonej wyspie w środku miasta.</p>\n<h4><strong>Przyznam, że nie dziwi mnie to niedowierzanie, bo w końcu urzędniczka, pracująca w instytucji kojarzonej z niełatwą historią Polski i – nie da się ukryć – z patosem, tworzy zieloną, tętniącą życiem, a przy tym swojską oazę w trudnej dzielnicy Warszawy. Jak ci się to udało?</strong></h4>\n<p><br>To udało się nam, bo Pokój na lato działa za sprawą siły i energii ludzi, z którymi mogę pracować. Dzięki nim mam poczucie, że wszystko można, byleby sobie ufać, no i widzieć trochę więcej niż tę szesnastą trzydzieści i fajrant. To też wynika z mojego podejścia do pracy –<strong> lepiej wymyślić i robić coś fajnego, niż siedzieć i urzędowo gnuśnieć.</strong> A do tego mam nad sobą szefa, który daje swobodę działania, wyzwala pokłady odpowiedzialności, żeby tego zaufania nie zawieść. A zapewniam, że po drodze do stworzenia Pokoju były setki minikataklizmów i min, na które mogłam wejść sama albo z muzeum. I znów <strong>nie zawiedli ludzie, których spotkałam po drodze</strong> – postanowili, że tego huraoptymizmu nie zgaszą, choć mogli. I tak pięć lat temu wymyśliliśmy i stworzyliśmy Pokój na lato. Z miłości do tego miasta i z chęci stworzenia bazy, która pozwoliłaby z wiedzą i edukacją kulturalną dosłownie wychodzić w miasto. Mogliśmy promować wiedzę i energię inspirujących ludzi, którzy wpływają na to, jak wygląda Warszawa. Pomyślałam wtedy: mamy zasoby i puste miejsce tuż obok Muzeum Powstania Warszawskiego – ono wręcz prosiło się o to, żeby coś z nim zrobić, żeby zagospodarować tę część Woli.</p>",
"image": {
"id": 5652,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w8BE2IJBHUmo0TGTU8V4qlxJjQUHV7bJqQxibsCU1Ck/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bNlNT06UnUiFEtJ_iuZyqsWOnCwjf5UQkrHkxuxSNGI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XIIZEUaekM9KLYk25IAUQAkSY9EidhaIJVTXXVgLx8c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PQUoYqVWZYRxKYQXs34X0FyLCOlNDjG4aHoLjyRHRQc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYxOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pokój na Lato",
"alt": "Agnieszka Szulejewska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/HY9A6197_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-18T12:15:19.106523",
"lead": "W wizualnym chaosie i ulicznej kakofonii warszawskiej Woli kryje się miejska oaza, przypominająca domek na drzewie. To otwierany sezonowo – w tym roku po raz piąty z rzędu – Pokój na lato, czyli letni pawilon kulturalno-rekreacyjny Muzeum Powstania Warszawskiego. Portret pokojowiczów, którzy korzystają z zielonego schronu i przyczyniają się do tworzenia stołecznej opowieści, nakreśla jego pomysłodawczyni i najpiękniejsza urzędniczka, jaką przyszło mi poznać, Agnieszka Szulejewska.",
"meta_description": "Agnieszka Szulejewska Pokój na lato wymyśliła pięć lat temu. Odwiedzamy ją w pracy i rozmawiamy o tym jacy są goście i co daje jej największą satysfakcję.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 41,
"image": null,
"name": "Mari Krystman",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Rozmowa z Agnieszką Szulejewską",
"og_title": "Nie ma wojny, jest Pokój",
"og_description": "W wizualnym chaosie warszawskiej Woli kryje się miejska oaza - Pokój na lato, czyli letni pawilon kulturalno-rekreacyjny Muzeum Powstania Warszawskiego. Portret pokojowiczów nakreśla jego pomysłodawczyni Agnieszka Szulejewska.",
"og_image": {
"id": 5653,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X7HYsT3HHiQT48L7gSpE04qy2TrwS1fUjZ2R7JPFcB4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYyODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4F_yN5ytZci7MAz_-E1ZMpWEjrC6FlmI1teEOmYtR00/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYyODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A_rPmnsfe5vZab_41A8n43DkR2Czjb8_92aLWQ4OcSk/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYyODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vl1KhJ_OwxTKB-_1ChEni8Ll23_4J4Ip7si1ybl4oPM/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/SFk5QTYyODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Agnieszka Szulejewska",
"alt": "Pokój na lato",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/HY9A6280_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.391176",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 759,
"slug": "losos-krol-jest-tylko-jeden",
"title": "Łosoś – król jest tylko jeden",
"widgets": [
{
"id": 59278,
"image": {
"id": 5646,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XJIAYIUvuV6yqAGCa4JCR460p-Ur3RHsys8tuLspFaE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l-tyOA6FIEyYROYcFsGFq-GGnfuAl5ueTXrsGmXo13E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ROC-nsJ55H9i6OAH4VirN8NC_7qBicwMCOSzaCmvJIo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_mtAzKtMQ57Wrre-2jO2aNl23UoW0t2x5QHcTNSHPFQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś (fot. Juan Manuel Nunez Mendez)",
"alt": "Korzyści z jedzenia łososia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/juan-manuel-nunez-mendez-8e3Bu6W_i6I-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Juan Manuel Nunez Mendez / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59279,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Łosoś – jaka piękna ryba…</strong></h2>\n<p><strong><br></strong>Zawarte w łososiu kwasy omega-3, a także witamina B12 i żelazo zapobiegają wysuszeniu skóry głowy i nadają włosom połysk. W badaniu z 2018 roku naukowcy odkryli, że <strong>ekstrakt z oleju ryb</strong> takich jak łosoś czy makrela, zawierający kwas dokozaheksaenowy, <strong>przyspiesza wzrost włosów,</strong> zwiększając aktywność niektórych białek w organizmie.Wzrostowi włosów służy także zawarta w łososiu witamina D, która przy okazji świetnie wpływa na skórę. Ogranicza jej przetłuszczanie się, redukując produkcję serum, oraz przyczynia się do zahamowania rozrostu bakterii gram-dodatniej – <em>Propionibacterium acnes </em>– która powoduje powstawanie trądziku.</p>\n<p>W łososiu znajdziemy też <strong>witaminę E, która odpowiada za nawilżenie skóry,</strong> oraz niacynę (witamina B3) o właściwościach złuszczających i przeciwzapalnych. Łosoś jest dobrym źródłem witaminy B12– bezcennej nie tylko dla układu nerwowego, ale także cery. Skóra osób, które cierpią na niedobór tej witaminy, przedwcześnie się starzeje i ma niezdrowy, szary kolor. Łosoś zawiera również potrzebny skórze kolagen, którego ilość zmniejsza się wraz z wiekiem, co objawia się zmniejszoną elastycznością i zmarszczkami.</p>\n<p>Korzyści z włączenia łososia do diety może być, jak widać, mnóstwo. Jest tylko jeden warunek – jeden, ale bardzo ważny: t<strong>rzeba wybrać taką rybę,</strong> która rzeczywiście zawiera wszystkie te cenne substancje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59280,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Kwasów omega-3 pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 nawet o 33%, czego dowiodły badania przeprowadzone na Uniwersytecie Wschodniej Finlandii w Kuopio. Wspierają także nerki i stawy, a włączone do diety dzieci, zmniejszają ryzyko alergii i astmy.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59282,
"image": {
"id": 5651,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o9hxlPcAJsRq5SE7gV6l83cpj-4Ut9X00fNubHU9V8w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/bWVsaXNzYS13YWxr/ZXItaG9ybi1Ma1V6/WXFDRzBtay11bnNw/bGFzaF9JTGJkdTk3/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KaVSbwP4gQ2rWkzRjTk4MNXXos4Q-7viQjtZMKYoOhw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/bWVsaXNzYS13YWxr/ZXItaG9ybi1Ma1V6/WXFDRzBtay11bnNw/bGFzaF9JTGJkdTk3/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vy8PtGrkIFKcn5C5e_fe8VS5wdPtzt6ykGKwzlkHA4A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/bWVsaXNzYS13YWxr/ZXItaG9ybi1Ma1V6/WXFDRzBtay11bnNw/bGFzaF9JTGJkdTk3/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1JSE_XK_bK6gS4Dd5EWrPeah30T29FD9tLJ3goOT6Ds/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/bWVsaXNzYS13YWxr/ZXItaG9ybi1Ma1V6/WXFDRzBtay11bnNw/bGFzaF9JTGJkdTk3/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Losoś (fot. melissa-walker-horn)",
"alt": "Bajgiel z łososiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/melissa-walker-horn-LkUzYqCG0mk-unsplash_ILbdu97_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>MOWI – łosoś z zasadami</strong></h2>\n<p>Wybór dobrego, bogatego w omega-3 łososia wbrew pozorom wcale nie jest prosty. Według badań naukowców z Uniwersytetu w Stirling z 2016 roku tylko w ciągu ostatnich pięciu lat poziom korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3 u łososi hodowlanych obniżył się o połowę i nadal spada. Dlaczego? Ma to ścisły związek z tym, co ryby jedzą.</p>\n<p><strong>Można zatem zaufać jedynie sprawdzonym hodowcom,</strong> którzy od początku do końca biorą odpowiedzialność za hodowlę, a tym samym jakość łososi. Przede wszystkim dlatego, że karmią łososie wyłącznie najlepszą karmą, sprawdzoną, bogatą w składniki, które służą także nam, konsumentom. W każdym innym wypadku łosoś może być po prostu nic niewart.</p>\n<p>Takich producentów, którzy gwarantują jakość karmy dla łososi, jest niewielu. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Melissa Walker Horn / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 59341,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Łosoś MOWI jest hodowany odpowiedzialnie i z troską,</strong> od początku do końca. Dostarczają go tylko dwie specjalnie wybrane farmy zlokalizowane w arktycznych wodach Norwegii. Ta wyjątkowa odmiana jest hodowana od 1964 roku. Co wyróżnia łososia MOWI? To, że zanim trafi na nasze talerze, jest karmiony specjalnie opracowaną karmą, bogatą w składniki pochodzenia morskiego. Taka dieta zapewnia mu nie tylko<strong> doskonały smak, głęboki, apetyczny kolor,</strong> ale także wyższą zawartość kwasów nienasyconych omega-3, selenu, jodu oraz witamin: D, E i B12. Łososie MOWI charakteryzuje również wysoka zawartość kolagenu, tak ważnego dla zdrowia i młodości naszej skóry.</p>\n<p>Jeśli sięgamy po MOWI – wiemy, co jemy. I to dosłownie. Farmy MOWI spełniają restrykcyjne normy odpowiedzialnej produkcji – posiadają certyfikat ASC. Norweski MOWI jest proekologiczny – wolny od antybiotyków i GMO – co zostało docenione przez WWF.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 61288,
"items": [
{
"id": 116,
"content": "<p><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3917688/\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3917688/</a></p>\n<p><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4404917/\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4404917/</a></p>\n<p><a href=\"https://www.nature.com/articles/470008d/\">https://www.nature.com/articles/470008d</a></p>\n<p><a href=\"http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,405998,tluszcze-rybie-i-roslinne-moga-przedluzac-zycie.html/\">http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,405998,tluszcze-rybie-i-roslinne-moga-przedluzac-zycie.html</a></p>\n<p><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24026545/\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24026545</a></p>\n<p><a href=\"http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,25235,tluszcz-rybi-chroni-przed-rakiem-nerek.html/\">http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,25235,tluszcz-rybi-chroni-przed-rakiem-nerek.html</a></p>\n<p><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164340/\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164340/</a></p>\n<p><a href=\"https://ncez.pl/abc-zywienia-/zasady-zdrowego-zywienia/co-jesc--by-miec-zdrowa-cere-/\">https://ncez.pl/abc-zywienia-/zasady-zdrowego-zywienia/co-jesc--by-miec-zdrowa-cere-</a></p>\n<p><a href=\"http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,411537,hodowlany-losos-ma-coraz-mniej-kwasow-omega-3.html/\">http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,411537,hodowlany-losos-ma-coraz-mniej-kwasow-omega-3.html</a></p>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Sekret łososia – niezwykła moc omega-3</strong></h2>\n<p><strong><em>Omega</em><em>-3 </em></strong>to wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), których wpływu na zdrowie nie sposób przecenić. Choć ich źródłem jest wiele produktów spożywczych, bezsprzecznie najbogatszym są<strong> tłuste ryby morskie,</strong> na pierwszym miejscu zaś nasz bohater łosoś. Co zyskujemy dzięki kwasom omega-3?<br>Po pierwsze, <strong>utrzymują mózg w dobrej kondycji</strong> – badania, które przeprowadził James Pottala z University of South Dakota, dowiodły, że im większa zawartość omega-3 w diecie, tym większa objętość naszego mózgu, w tym hipokampa, czyli tej części, która jest odpowiedzialna za <strong>dobrą pamięć.</strong> Omega-3 mają też ogromne znaczenie dla zdolności uczenia się i myślenia abstrakcyjnego. Te niezwykłe związki bezpośrednio wpływają na nasze samopoczucie – francuscy naukowcy w badaniach opublikowanych na łamach pisma „Nature Neuroscience”udowodnili<em>, </em>że wraz ze wzrostem omega-3 w diecie zmniejsza się ryzyko wystąpienia depresji i zaburzeń nastroju.</p>\n<p>Na tym jednak dobroczynne działanie kwasów omega-3 się nie kończy. Szereg badań potwierdza, że <strong>wspomagają one układ krążenia i chronią serce.</strong> Szwedzcy naukowcy badali tę zależność przez ponad 14 lat na grupie 4 tysięcy osób. Wnioski z tych badań pokazały, że im więcej produktów bogatych w omega-3 na talerzu, tym <strong>mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych,</strong> i to aż o 27%, a to naprawdę sporo!<br>Do listy zasług tych wyjątkowych kwasów dodajmy jeszcze, że <strong>pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2</strong> nawet o 33%, czego dowiodły badania przeprowadzone na Uniwersytecie Wschodniej Finlandii w Kuopio<strong>. Wspierają także nerki i stawy,</strong> a włączone do diety dzieci, zmniejszają ryzyko alergii i astmy.</p>\n<p>Już garść tych potwierdzonych naukowo faktów powinna wystarczyć, byśmy częściej zapraszali łososia na swoje talerze. A przecież prócz kwasów omega-3 ta niezwykła ryba zawiera inne związki, które wspomagają nie tylko zdrowie, ale i służą urodzie.</p>",
"image": {
"id": 2852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8_ncxlSP7H01ztQuL6co9ifUjAasO5Ua9Nu_e1asw3I/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCMl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_rlG-QpRUEIcaDCTBLh7n_cc8pVNCtyFSbnxP7mqClI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCMl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/73UYd4Z9oEXIxN6dejFVJK-3wTOJb2vEFWaSWReXibM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCMl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ACopp3OMmEsmbcPCSydSfSRFSQsKuPS3a9EWFTrL5Dw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCMl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "łosoś smażony",
"alt": "łosoś smażony, filet z łososia, łosoś z sosem, szybki obiad, prosty obiad, jak przygotować łososia, co do łososia, dodatki od ryby",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/%C5%82oso%C5%9B2_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-18T11:38:27.936231",
"lead": "Delikatny w smaku, dosłownie rozpływa się w ustach. Jest dla nas dobry. Chroni serce i układ krążenia, wspiera funkcjonowanie mózgu i niemal wszystkich narządów wewnętrznych, pomaga dbać o piękną skórę. Łosoś jest wyjątkowy. A tę wyjątkowość bardzo dokładnie przebadali naukowcy.",
"meta_description": "Czy łosoś jest zdrowy? Według naukowców wzmacnia włosy, poprawia wygląd skóry, usprawnia pracę serca i mózgu. Sprawdźcie sami jak działa na zdrowie. Podpowiadamy jak wybrać najlepszą rybę.",
"links": [
{
"id": 504,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "83",
"anchor_slug": "ryby-baltyckie-jesc-czy-nie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ryby bałtyckie - jeść czy nie?"
}
},
{
"id": 505,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "99",
"anchor_slug": "jajka-po-benedyktynsku-z-lososiem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przepis na jajka po benedyktyńsku z łososiem"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": {
"id": 5661,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ax85rmz4sxIzkE1VhAqa68GQ982M5DqnlL5jjddNKEE/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKVQjBsyze9FKAbDTwK2FeJrzNx8h665oNVBLBCL0qY/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l4Kh_A-G_cKCP6060eqabmAr-mps9nRYIM5kcdp_Ywc/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y0Wux5vprT1bPJAK3crFVL6DJOBrQc5JcwsgjMq3mug/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/TU9XSV9sb2dvX2Js/YWNrX3VzcF9zaG9y/dF8uanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/MOWI_logo_black_usp_short_.jpeg"
},
"site_title": "Dlaczego warto jeść łososia",
"og_title": "Łosoś – król jest tylko jeden",
"og_description": "Delikatny w smaku, dosłownie rozpływa się w ustach. Jest dla nas dobry. Chroni serce i układ krążenia, wspiera funkcjonowanie mózgu i pomaga dbać o piękną skórę. Łosoś jest wyjątkowy. A tę wyjątkowość bardzo dokładnie przebadali naukowcy.",
"og_image": {
"id": 5646,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/89YyOZOx3lajSXQnggVcH7QUuObVnxt_I9tE2AIspRY/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o2IV5i1plvqXMCnXfKdtF-tnjkaSH2WYeom2p1H6Ug8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l9-ixEQIyzRyGWaVEzlihTt_gMsTCeWSB5MbENSuk3I/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BVeMHBMvh_j0nfTkyEf7liFf1EZscvkUVUwnm5bvhUk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/anVhbi1tYW51ZWwt/bnVuZXotbWVuZGV6/LThlM0J1NldfaTZJ/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś (fot. Juan Manuel Nunez Mendez)",
"alt": "Korzyści z jedzenia łososia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/juan-manuel-nunez-mendez-8e3Bu6W_i6I-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.399254",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 758,
"slug": "ulubione-ksiazki-kulinarno-podroznicze-kukbuk-a-sz",
"title": "Ulubione książki kulinarno-podróżnicze KUKBUK-a",
"widgets": [
{
"id": 649365,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Daria Pawlewska",
"author": "redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu KUKBUK",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57237,
"image": {
"id": 5623,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NIWkdUkc3KjeaTr7RM_X3QZsjxk7s_BpKQutFHgwolY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r2vAoADmKKGTAhra6BDQYiyJyg1Ux6SgrJiuR2TmXlE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OfKr2x3jb6B8gzOLiF5SGN1agwCuLrvXjFSTryzD6iQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_0UBHmjBwviwKvIYWSCgdttgF5E2cWdJhwL0MQWB9M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książka \"Apetyt na Italię. Vespaniała podróż kulinarna\" Matthew Fort",
"alt": "Książka \"Apetyt na Italię. Vespaniała podróż kulinarna\" Matthew Fort",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6108_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Apetyt na Italię. VESPAniała podróż kulinarna”</strong></h2>\n<h3>Matthew Fort</h3>\n<p>W dwa miesiące brytyjski pisarz i krytyk kulinarny przejechał na słynnym włoskim skuterze 2 tysiące kilometrów z południa na północ Italii. Rozpoczął wyprawę w słonecznej <strong>Kalabrii</strong>, a zakończył w chłodnym <strong>Turynie</strong>. Fort rozwija smakowite wątki zdarzeń, które przytrafiły się mu się w drodze, i analizuje tradycje kulinarne Włoch z perspektywy wnikliwego badacza postaw społecznych. Podziw dla wielowiekowej kultury kulinarnej przeciwstawia niepokojącym zjawiskom, serwowanym przez ponowoczesną rzeczywistość.</p>\n<p>Nie ma wątpliwości, że globalizacja zakradła się także do uroczych <strong>średniowiecznych miasteczek w Italii</strong> i coraz częściej wypiera żywność wytwarzaną tradycyjnymi metodami. Autor zadaje, więc ważne pytania o przyszłość kuchni poszczególnych regionów oraz zastanawia się, czy nowe pokolenia podejmą trud i będą kontynuować dawne tradycje kulinarne. Te rozważania mają szerszy wymiar, bo z powodzeniem można je przenieść na rodzimy grunt. Niech nie zwiedzie was skromna oprawa graficzna. Książkę czyta się jednym tchem, jak<strong> najlepszą powieść drogi</strong>. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 649366,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Marcin Liwarski",
"author": "grafik prowadzący wydania specjalne KUKBUK-a",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57238,
"image": {
"id": 5620,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6sdjvPpDh3BhKV2En7Wa2C7-EwyTBxESDbGpOjClGk4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sN6GrBcjG3wyOJ4peD6T0zhC4N3e8mQPeqs38d4jWDY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y-wYl119J_PEeFh8pPiYbTuGYGg7rC8kDBa0oWPOuI0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8SYLLGgDzvFHUk_i_3BD1z8p-L43InXr3EcM4wHSX0k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "książka \"Persiana\" Sabrina Ghayour",
"alt": "książka \"Persiana\" Sabrina Ghayour",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6124_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>„<strong>Persiana. Przepisy inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu” </strong></h2>\n<h3>Sabrina Ghayour</h3>\n<p>Nigdy nie zapomnę smaku <strong>tabbouleh</strong>, które jadłem w <strong>Bejrucie</strong> – nie tym na Poznańskiej w Warszawie, ale w <strong>stolicy Libanu</strong>. Tam słynna sałatka składa się głównie z pietruszki, soku z cytryny i dużej ilości granatu. Do tego odrobina pomidorów i niemal śladowe ilości kaszy. W Europie niestety, gdy zamawiamy tabbouleh, dostajemy często miskę bulguru z garstką warzyw. Podobnie jest z <strong>humusem</strong> w Izraelu. Ma on zupełnie inną konsystencję niż ten serwowany u nas.</p>\n<p>Obie potrawy z przepisów z książki <strong>Sabriny Ghayour</strong> wychodzą idealnie, tak jak pamiętam je z moich wypraw. Dlatego często zaglądam do „<strong>Persiany</strong>” – żeby przypomnieć sobie smaki, które poznałem w Libanie czy Izraelu. Ale kuchnia Bliskiego Wschodu to nie tylko humus, lecz również mnóstwo niesamowitych przypraw i zaskakujących połączeń smakowych. Dip z fety i pistacji, fatusz, dynia pieczona w za’atarze – do tych przepisów wracam najczęściej. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57239,
"image": {
"id": 5625,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GII6Cf8qcQ8nYyD9D78AKS-gOV0_Su9F-0lTP7XLxLU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTlfalJn/M3RTdF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GmNtY-KPotBxOE_416O9PWNF42h4u-Ecy1CiL4h1FKA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTlfalJn/M3RTdF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HWX3Xu3V84mLX7tPnP6hrcWu9lkrrkLiQv9OPcBA6Hg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTlfalJn/M3RTdF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pJ85lmFTR9vmoA18MfGyJZ1DwjlOBHod_zC_GBuBSIc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTlfalJn/M3RTdF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książka \"Persiana\" Sabrina Ghayour",
"alt": "Książka \"Persiana\" Sabrina Ghayour",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6119_jRg3tSt_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 649367,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Ania Czajkowska",
"author": "redaktor prowadząca KUKBUK.pl",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57240,
"image": {
"id": 5624,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iVkB3k1XzAOKsKnXEqaWZqk4tljuWbdzMH149VUPXyg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TFk3d3QF6DCpLe5P8aAqYDXTdCZXIuT67TG734iH_vc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CrIOE0-P60Hj5xdwyC7YMfLmf5-ietZR58mMKJ0wEZw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mDoBS977wucOAyGHlPpUFpSuWcU6ly86akRLXIAWECQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książka \"Panny Czirpanki”, Wanda Medyńska",
"alt": "Książka \"Panny Czirpanki”, Wanda Medyńska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6113_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Panny Czirpanki”</strong></h2>\n<h3>Wanda Medyńska</h3>\n<p>Za sprawą tej książki już w dzieciństwie wyprawa do obcych krajów kojarzyła mi się przede wszystkim z próbowaniem <strong>egzotycznych potraw</strong> i nieznanych połączeń smakowych. Także z jej powodu na wieki wieków granat będzie moim owocem numer jeden – przez długie lata był marzeniem, którego smak poznałam zdecydowanie zbyt późno.</p>\n<p>Kiedy tata podróżował z moją starszą siostrą po <strong>Bułgarii</strong>, mama na pociechę zakupiła „<strong>Panny Czirpanki</strong>” – z misją zrekompensowania mi tego, że nie brałam udziału w wakacyjnych wojażach. Tytułowe panny to laleczki w tradycyjnych bułgarskich strojach, które maskotce, szarej polskiej myszy, tłumaczą zawiłości bułgarskiej kultury. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 647480,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z zapartym tchem śledziłam ich rozmowy, poznając nie tylko kulturę i zwyczaje małych Bułgarek, ale też przepis na <strong>sałatkę szopską</strong> czy <strong>konfiturę z pigwy</strong>, która również stała się moją dziecięcą kulinarną obsesją. Choć kultowych kulinarno-podróżniczych książek mam na półce wiele, ta staroświecka, rozsypująca się publikacja jest w mojej rodzinie otaczana wyjątkowym kultem i sentymentem. Dzięki niej w mało kolorowej rzeczywistości mogłam marzyć o jedzeniu granatów i dekorowaniu drzew martenicą, wierząc, że kiedyś będzie mi dane samej doświadczyć tych wszystkich cudów… a na pewno prędzej niż zjeść rachatłuku w Narnii!</p>",
"highlighted_text": "Dzięki tej książce w mało kolorowej rzeczywistości mogłam marzyć o jedzeniu granatów i dekorowaniu drzew martenicą.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57241,
"image": {
"id": 5627,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A5lzh2D-FDhv7UTCrjf367DUP2FKp5TF2jiIfvHKGSU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l4ebqz3kzbG67owBBRzIse9wqdmqWl0p_pd3QTmycQ0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6MGkqCzZc4AnRxJXXgDd3_zlH8fk6ilLCgViKmijWow/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BHm8K_w69tUN4A5wAwZZmWzBPe0DumvOQrm57Y5Sw8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Książka \"Panny Czirpanki”, Wanda Medyńska",
"alt": "Książka \"Panny Czirpanki”, Wanda Medyńska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6115.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 649368,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Zuza Rożek",
"author": "specjalistka ds. marketingu i komunikacji online",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57242,
"image": {
"id": 5629,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OKpNyw43bkF0ASFEsRtoOPZH8JA_iGUCf3qT0l2m4Tk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X9kgb9DwWlpytuOLyoUr_5y7CnvkUU0m-ot9ElqOsiY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKz7OAO9SZkPCqW9GldVU1Mqzv6B0-ceUKUiQbKeMv0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3YPrVOOkxA769AYTDe8YkfX7OhkpXD72T-MMc3e1Xok/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Książka Italia do zjedzenia Bartek Kieżun",
"alt": "Książka Italia do zjedzenia Bartek Kieżun",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6131.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Italia do zjedzenia”</strong></h2>\n<h3>Bartek Kieżun</h3>\n<p>W „Italii do zjedzenia” <strong>Krakowski Makaroniarz</strong> karmi nas miłością do jedzenia, sztuki i samych Włoch. Pozwala rozkoszować się dolce vita, łączy wątki podróżnicze z kulinarnymi. Podpowiada, dokąd pojechać, co zobaczyć, czego spróbować i jak we własnej kuchni poczuć smak danego regionu, bo częścią publikacji są oczywiście przepisy.</p>\n<p>Włochy były jednym z pierwszych krajów, do których zabrali mnie rodzice. Jednak miłością do <strong>pizzy</strong> i <strong>pasty</strong> pałałam, jeszcze zanim odwiedziłam ich ojczyznę. Wtedy, jako mało doświadczony smakosz, raczej bałam się eksperymentów, teraz zaliczam Italię do moich ukochanych kierunków kulinarnych. Fanką artykułów Krakowskiego Makaroniarza byłam, zanim dołączyłam do redakcji KUKBUK-a. Kiedy Bartek powiedział mi, że do napisania „Italii do zjedzenia” zainspirował go komentarz na Facebooku, byłam zaskoczona, zawsze bowiem jego teksty wydawały mi się świetnym – i oczywistym – materiałem na książkę. Ta zdecydowanie nie zawiodła moich oczekiwań. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 647106,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Lubię te <strong>krótkie historie</strong> – relacje z miejsc odwiedzanych przez autora, opowiastki pisane z perspektywy własnego doświadczenia, anegdoty o ludziach i doznaniach. Podoba mi się również koncepcja podziału książki na cztery części: <strong>przystawki, dania pierwsze, dania główne i dania słodkie</strong>. Czyli z włoskiego: antipasti, primi, secondi oraz dolce. Kieżun potraktował całą Italię jako posiłek. Najciekawsze miejsca są czymś na kształt dań głównych, niewielkie miejscowości, które pozwalają nabrać apetytu na więcej, to przystawki. Polecam miłośnikom Włoch, włoskiej kuchni i sztuki. Dociekliwym podróżnikom i tym, którzy z pozycji własnej kanapy tęsknią za promieniami włoskiego słońca.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57243,
"image": {
"id": 5630,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/teIhBNLPC2xwDQx7rsElzFQrLPHxkCznjMu3VfJptog/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ADNVyEtJOfKPoLOF1GJZ7KeLoLZwdNgjH9qCD3LQmQw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCQG_55-K30huqGkiAKof8TL1F_BsnJK5LsHdXSxFYs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rbtwfUrT8GhLNqhenRghWaQUj3l6nNeWbeWlU4chUEY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxMzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książka Italia do zjedzenia Bartek Kieżun",
"alt": "Książka Italia do zjedzenia Bartek Kieżun",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6132_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 649369,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Przemek Karolak",
"author": "sekretarz redakcji magazynu KUKBUK",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 57244,
"image": {
"id": 5626,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vizbme1gc7B57uG9ceCf6J5qVAPco4rHHKXNZUjpsLA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxNDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zVYlIf8UUfRVFkI1hf7x0DaACxDJtPcw9pjUash6TXo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxNDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PG2Ix6YqH5u464T3eqsmg2lEUUTBDwk6oNiZEKEkJN8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxNDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zGIkyHnznGQBPYn_g-wDMHDkNo3bHDB5DvQktxlHWF4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYxNDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Książka Anthony Bourdain, „Kill grill. Restauracja od kuchni”",
"alt": "Książka Anthony Bourdain, „Kill grill. Restauracja od kuchni”",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6141.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Kill grill. Restauracja od kuchni”</strong></h2>\n<h3>Anthony Bourdain</h3>\n<p>Drugiej tak bezkompromisowej osoby próżno szukać. Jego tragiczna śmierć pozostawiła ogromną wyrwę w świecie kulinarnym. <strong>Bourdain</strong> szlify zdobywał w przeróżnych miejscach, ale przede wszystkim szefował nowojorskiej Les Halles. Jego doświadczenie zaowocowało <strong>serią książek</strong>. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 647028,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W swoim debiucie bez ogródek opisuje <strong>kulisy prowadzenia restauracji</strong>, obnaża wszystkie najgorsze praktyki, zarówno właścicieli, menedżerów, jak i kucharzy oraz kelnerów. Nie ocenia, tylko punktuje, nie pudruje, tylko pisze niewygodną prawdę, szkicując ponury obraz gastronomii. Jednak knajacki język i sarkastyczne <strong>poczucie humoru</strong> autora sprawiają, że nie sposób oderwać się od tej książki, po której przeczytaniu więcej nie zamówicie w lokalu dania dnia i dwa razy się zastanowicie się, kiedy najdzie was ochota na wyjście do restauracji.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Podróż może mieć wiele twarzy – szczególnie ta <strong>kulinarna</strong>. W pogoni za nowymi daniami czy przyprawami można przemierzyć tysiące kilometrów, choć zdarzają się też podróże sentymentalne w poszukiwaniu smaku babcinych pierogów czy naleśników z serem. Czasem jednak ciekawych i <strong>zaskakujących odkryć</strong> możemy dokonać w zaciszu własnego domu, sięgając po publikacje pełne <strong>smakowitych opowieści</strong> inspirowanych małymi i dużymi wojażami. Dlatego postanowiliśmy przeprowadzić małą sondę – podpytaliśmy członków redakcji o ich ulubione książki podróżniczo-kulinarne, dzięki którym nie raz przenieśli się w najdalsze zakątki świata. Dowiedzcie się, kto lubi wpuścić do swojej kuchni Sabrinę Ghayour, a kto zrobić rundkę po restauracjach z Anthonym Bourdainem. </p>",
"image": {
"id": 5635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHv4zBNHJWOZRGhoqNe6AKVA71e8iDD0J54rJQAFrR4/fit/709/841/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/24edFQuIHmPbcQSFc8tBSXEB5_P19SmVMLxHAm-dfqo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D4M9p1Q3v6YULIolNvqm7p1D49u5YA_bgXa_XxsUHpQ/fill/709/841/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-dir7BSbMeai7hmyBwuuCjIbfusKZmWS_qDIo-cdgAk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książki kulinarno-podróżnicze",
"alt": "Kobieta trzymająca książki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6086_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-17T11:23:27.783788",
"lead": "Podróż do Azji, a może powrót do lat dziecięcych? Pytamy członków redakcji KUKBUK-a o ich ulubione książki o kuchni i podróżach.",
"meta_description": "W poszukiwaniu nowych smaków nie trzeba przemierzać tysięcy kilometrów. Czasem wystarczy dobra książka i kilka składników w lodówce. Oto książki o kuchni i podróżach, które poleca redakcja KUKBUK-a.",
"links": [
{
"id": 481,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "382",
"anchor_slug": "top-wszech-czasow-ulubione-ksiazki-redakcji-kukbuk",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Top wszech czasów – ulubione książki redakcji KUKBUK-a"
}
},
{
"id": 482,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "384",
"anchor_slug": "czy-ksiazki-kucharskie-maja-date-waznosci",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czy książki kucharskie mają datę ważności?"
}
},
{
"id": 486,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "472",
"anchor_slug": "trzy-rzeczy-ktorych-nie-wiedzieliscie-o-anthonym-b",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Trzy rzeczy, których nie wiedzieliście o Anthonym Bourdain"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze książki kulinarno-podróżnicze – TOP 5 według KUKBUK-a",
"og_title": "Ulubione książki kulinarno-podróżnicze KUKBUK-a",
"og_description": "Podróż do Azji, a może powrót do lat dziecięcych? Pytamy członków redakcji KUKBUK-a o ich ulubione książki o kuchni i podróżach.",
"og_image": {
"id": 5635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUssujEsot7Z3hvGMd_gzHF66FFLhSGOmS0nY9H036s/fit/1200/630/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NoUV7IC3P4xHvbS5WDrK45vAgN-3KAhsjvxe7CMkdWs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qahRW1ibhCafinOLYC0SPWmmxmzbQ6VBjUwz10LLGuI/fill/1200/630/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BeJAYy4Hr4lTcbWn7uouIC2yi_3DNolqUncA8109Zc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książki kulinarno-podróżnicze",
"alt": "Kobieta trzymająca książki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6086_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-05-08T10:32:42.288013",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 757,
"slug": "etyka-w-modzie-mapaya",
"title": "Etyka w modzie: Mapaya",
"widgets": [
{
"id": 69710,
"image": {
"id": 5693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sg3S2QFnEGVNj0bzbl3qflgSkGxWy1Y-Lbv76Q417ac/fit/1240/651/fp:0.49:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TWFwYXlhX0RSSUZU/RVItRFJFU1NfcDFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/huRHY4y0xN7b65SB4KLkdtveR9VGar0YZE4LvmHFc7I/fit/2480/1302/fp:0.49:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TWFwYXlhX0RSSUZU/RVItRFJFU1NfcDFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YBMDr2Fy7gRgLenD4HZiKeZHtw1GfwWQdhrepSFIErs/fill/1240/651/fp:0.49:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TWFwYXlhX0RSSUZU/RVItRFJFU1NfcDFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-RubN9BGysMU9z5iCEvGTuSFAT2aJ35hV3o9wJIXiCQ/fill/2480/1302/fp:0.49:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TWFwYXlhX0RSSUZU/RVItRFJFU1NfcDFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.16
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Mapaya DRIFTER sukienka",
"alt": "zrównoważona moda - krakowska marka, ekologiczne marki polskie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/Mapaya_DRIFTER-DRESS_p1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Mapaya</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56716,
"image": {
"id": 5615,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ep2exTYCLVeoNz3C_8f7f_COHxFuGn257F-fS2x9pOs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzNjIta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iqdGM-gmQan6NOryS5DnelOK6eEFx1ya4KGjruK4p10/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzNjIta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8y8kqYre_DFSbRB881fdcz8syvI5ZZQVAmZjA-wavQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzNjIta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_UarPszZBqS7ODUvGszwSadh224UIjPAlyUi2TGb0M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzNjIta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "martyna wilde mapaya",
"alt": "krakowska moda odpowiedzialna - mapaya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/DSCF2362-kopia_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Początki, jak to zwykle bywa, nie były łatwe. Pierwsza, długo wyczekiwana dostawa letnich ubrań dotarła do Krakowa w listopadzie, z wielomiesięcznym opóźnieniem. – <em>Teraz opowiadam o tym z rozbawieniem, ale wtedy, w zimne i deszczowe dni, dość mocno przerażona siedziałam nad kartonami pełnymi zwiewnych sukienek. Nie poddałam się jednak i w grudniu na lokalnych targach modowych sprzedałam prawie wszystko</em> – wspomina Martyna.</p>\n<p>Tym pierwszym modelem sukienki, który jest w ofercie do tej pory, była Mandala dress. Jak wtedy, tak i teraz produkcja ubrań jest wypadkową dyskusji i przemyśleń Martyny oraz twórców. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Zuza Rożek</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 69714,
"image": {
"id": 5698,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5wGmDLdUTIhEceR2NFIPHCWzvpEVf7SRhiCeJif2PPU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/OC5fTUFQQVlBX2pl/d2VsbGVyeV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ocQUWr9sod2VhzTYVqOmajkSbshoEso1p5XXg3le65c/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/OC5fTUFQQVlBX2pl/d2VsbGVyeV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BEMGx8n-bRZ42ZZAbEoVrokiqCvU3nu_Yo6M9K6aCbA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/OC5fTUFQQVlBX2pl/d2VsbGVyeV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E791u5IOlfisP3HCQmvei2Hd8vIzlcPpSy8aat0LRPA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/OC5fTUFQQVlBX2pl/d2VsbGVyeV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "biżuteria mapaya",
"alt": "polskie projekty biżuterii inspirowane azją - mapaya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/8._MAPAYA_jewellery_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56746,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Ludzie, rzemiosło i sztuka</strong></h3>\n<p>– <em>Dziś wszyscy jesteśmy świadomi tego, jak wygląda masowa produkcja odzieży i co to jest fair trade. Jednak kiedy zaczynałam pracę nad marką, niewiele się o tym mówiło</em> – wspomina Martyna. – <em>Od początku zależało mi, by każda rzecz była wykonana zgodnie z moim sumieniem, by miała aspekt pracy ręcznej i artystyczny rys. Ważne było i jest dla mnie to, by każda osoba biorąca udział w produkcji była zadowolona. Podczas pracy z Tajami, którzy podążają ścieżką buddyjską, zrozumiałam, że społeczność jest ważniejsza od jednostki, i ten sposób myślenia jest mi teraz bardzo bliski. Interesuje mnie człowiek. To, co napędza Mapayę, to ludzie, rzemiosło i sztuka, a na samym końcu jest ubranie</em> – tłumaczy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 69711,
"image": {
"id": 5694,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hgF5pX_R8g8yS7GdTAZcjx9Hvj3YGJ3z0k0zNLmdiKs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TUFQQVlBX1BST0RV/S0NKQV9CSVpVVEVS/SUlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AX2BB51WLdGmUZTa8SgKfvnVjSIkS2kfdkEa9wOyJpI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TUFQQVlBX1BST0RV/S0NKQV9CSVpVVEVS/SUlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zue09dG5ztHggHP2MTG1T0BjJXWJRuiCpUe2AgYwUlE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TUFQQVlBX1BST0RV/S0NKQV9CSVpVVEVS/SUlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MAUJkdSROg-RY2eJupeROvE-wIRk8oVXZdb-RayEP3s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/TUFQQVlBX1BST0RV/S0NKQV9CSVpVVEVS/SUlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "MAPAYA PRODUKCJA BIŻUTERII",
"alt": "ekologiczne marki z polski - krakowska mapaya, produkcja biżuterii w tajlandii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/MAPAYA_PRODUKCJA_BIZUTERII_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mapaya od początku współpracuje z małymi <strong>manufakturami lub spółdzielniami</strong>, czasem są to osoby pracujące w domach, zrzeszone w kooperatywach na obszarach wiejskich. Głównie kobiety, które w ten sposób łączą pracę z opieką nad dziećmi. Wszystkich twórców Martyna zna osobiście, po latach wspólnej pracy z wieloma się przyjaźni. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56747,
"image": {
"id": 5617,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QBnzg5heD5ncj3TC6_YD5rkva1svv3ivtJCWguOlE7I/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/c3VzemVuaWVfd3li/YXJ3aW9uZWpfdGth/bmlueV9UYWpsYW5k/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rcBGL2OWfM-_AxXG6XGveS8vTSi2Ya9ZQoiM7xYMq2w/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/c3VzemVuaWVfd3li/YXJ3aW9uZWpfdGth/bmlueV9UYWpsYW5k/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ljOewk5HT3OPxV1ICrxFTqXxC_morCzUvvr5Lm8C9AU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/c3VzemVuaWVfd3li/YXJ3aW9uZWpfdGth/bmlueV9UYWpsYW5k/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NZXGQ0SlY-nIeXqzvPqxut79boAuY4aC164Ze0c6lAg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/c3VzemVuaWVfd3li/YXJ3aW9uZWpfdGth/bmlueV9UYWpsYW5k/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mapaya",
"alt": "moda odpowiedzialna",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/suszenie_wybarwionej_tkaniny_Tajlandia_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Suszenie wybarwionej tkaniny, Tajlandia</strong> (fot. Mapaya)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56748,
"image": {
"id": 5697,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0YtX4VlWsmNEq23XNQPvr2y9oCJAruGwhdFK75JRuHY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/U3VzemVuaWVfYV9z/JUM1JTgyb25jdV9f/YmFyd2llbmllX2ds/aW5hX19uYXN6ZWdv/X21hdGVyaWElQzUl/ODJ1X25hX3N1a2ll/bmtpX2lfdG9weV9J/bmRpZS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2gGOip_apm789wKv5a0deXPPec41mAYEeLprzBFeot0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/U3VzemVuaWVfYV9z/JUM1JTgyb25jdV9f/YmFyd2llbmllX2ds/aW5hX19uYXN6ZWdv/X21hdGVyaWElQzUl/ODJ1X25hX3N1a2ll/bmtpX2lfdG9weV9J/bmRpZS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zAWYgU5OQeSCiTw_IcXl7eq8HEzr_9Uf3G19moEgjpg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/U3VzemVuaWVfYV9z/JUM1JTgyb25jdV9f/YmFyd2llbmllX2ds/aW5hX19uYXN6ZWdv/X21hdGVyaWElQzUl/ODJ1X25hX3N1a2ll/bmtpX2lfdG9weV9J/bmRpZS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ri75UqycaVR-Dp2c-YRv2rDj2HvyKrHkaPGAf_voYCg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/U3VzemVuaWVfYV9z/JUM1JTgyb25jdV9f/YmFyd2llbmllX2ds/aW5hX19uYXN6ZWdv/X21hdGVyaWElQzUl/ODJ1X25hX3N1a2ll/bmtpX2lfdG9weV9J/bmRpZS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "barwienie tkanin mapaya",
"alt": "Suszenie na słońcu i barwienie gliną materiału, Indie - mapaya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/Suszenie_a_s%C5%82oncu__barwienie_glina__naszego_materia%C5%82u_na_sukienki_i_topy_Indie.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mistrzowie technik barwienia tkanin</strong></h2>\n<p>Osobą, której Martyna powierzyła wytworzenie tej pierwszej partii sukienek, była <strong>Kimmy</strong> – specjalistka od nadruków i wybarwień. Kimmy stosuje głównie ręczną technikę farbowania <em>shibori</em>, która polega na tworzeniu wzorów przez składanie, zwijanie i marszczenie materiału. Pierwotnie technika była używana w Japonii do farbowania jedwabiu.</p>\n<p>Inne rzemieślnicze metody zdobienia tkanin w ofercie marki to <em>block printing</em>, czyli <strong>stemplowanie</strong>, jedna z najstarszych technik dekoracyjnych na świecie, polegająca na wykorzystaniu drewnianych stempli z reliefem i odciskaniu ich ręcznie na materiale, oraz <em>mud resist printing</em> – nakładanie na materiał pasty z gliny i barwnika, a następnie jego suszenie i namaczanie. Tkaniny zdobione tą metodą pochodzą z Indii.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Suszenie na słońcu i barwienie gliną materiału na sukienki i topy, Indie</strong> (fot. Mapaya)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 69712,
"image": {
"id": 5696,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JsfyEG_xdTEKKqSSYlVCC17JKsTDzFShXCKqWccGLEE/fit/1240/651/fp:0.42:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/UHJ6eWdvdG93YW5p/ZV9wcnplZHp5X2Rv/X2JhcndpZW5pYV9p/X3RrYW5pYV90ZWNo/bmlrYV9Ja2F0dV9L/YW1ib2R6YV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xKwpjyKM7dkvDwELHWMbD695YZW1GelxaNe3YOlcCjA/fit/2480/1302/fp:0.42:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/UHJ6eWdvdG93YW5p/ZV9wcnplZHp5X2Rv/X2JhcndpZW5pYV9p/X3RrYW5pYV90ZWNo/bmlrYV9Ja2F0dV9L/YW1ib2R6YV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6mIKMCP3HzW0ywX3nlbnlIzmzH_qZ39_L9GPrkuWJAs/fill/1240/651/fp:0.42:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/UHJ6eWdvdG93YW5p/ZV9wcnplZHp5X2Rv/X2JhcndpZW5pYV9p/X3RrYW5pYV90ZWNo/bmlrYV9Ja2F0dV9L/YW1ib2R6YV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8dj3_RAO3-spWS0qYE9eI3gVnwF-0xoZwY-TCBYOis8/fill/2480/1302/fp:0.42:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/UHJ6eWdvdG93YW5p/ZV9wcnplZHp5X2Rv/X2JhcndpZW5pYV9p/X3RrYW5pYV90ZWNo/bmlrYV9Ja2F0dV9L/YW1ib2R6YV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.42,
0.87
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "rzemiosło kombodżańskie - mapaya",
"alt": "Przygotowanie przedzy do barwienia i tkania techniką Ikatu, Kambodża - mapya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/Przygotowanie_przedzy_do_barwienia_i_tkania_technika_Ikatu_Kambodza_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Przygotowanie przedzy do barwienia i tkania techniką Ikatu, Kambodża</strong> (fot. Mapaya)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 69713,
"image": {
"id": 5695,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OOVwltJ5cIuLac7OV1CnWThXgsysHxLmoHxuf6EmVFI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/RFNDRjIzODAta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4La-1FFnb2DJyBc4W2OXvZzQD4kGTO9-QV1dD3RbKc4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/RFNDRjIzODAta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EO4_ICI3jR7IckOttc6w5WTaDFuIgC1geesMoHxcMfg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/RFNDRjIzODAta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XWBGwUW0WGfRkb2NF3-IS4jaMf1We_W5KNH3U6BLz-s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/RFNDRjIzODAta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sklep mapaya",
"alt": "wnetrze krakowskiego sklepu Mapaya na kazimierzu, polscy projektanci ubrań boho",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/DSCF2380-kopia_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Od kilku lat Mapaya współpracuje też z kooperatywą kambodżańskich <strong>rzemieślników z niepełnosprawnością</strong>. Wytwarzają oni głównie<em> ikaty </em>– kolorowe tkaniny, których wzory powstają w procesie farbowania włókien, jeszcze przed rozpoczęciem tkania. Większość materiałów jest tkana na krosnach, bez użycia elektryczności. Powstają z nich głównie torby i akcesoria.</p>\n<p>Mapaya ma w sprzedaży również ubrania wykonane z tkanin zdobionych naturalnymi barwnikami, takimi jak indygo, kwiaty, zioła czy rdza. Sporo modeli jest wykonywanych w jednym rozmiarze. To, co znajdziemy pod marką Mapaya, to ubrania o <strong>prostych formach</strong>: przewiewne kaftany z dłuższym tyłem, sukienki, których kształt możemy zmieniać dzięki wiązaniu sznureczków, oversize’owe kimona. Ale też kolorowe płócienne torby na maty do jogi czy popularne od paru sezonów bambusowe torebki. </p>",
"image_caption": "<p><strong>Wnętrze sklepu Mapaya</strong> (fot. Zuza Rożek)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 69709,
"image": {
"id": 5616,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DW4FYyTL3oIQsNDGI-_OFgUcDsV2iFgGpaShJTd0vnA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GxoZRMf01PsWJt4xGssjxYn24qdeq1G7XHatpS5qRLQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vy8MpSyiLTbhk8c12gQEplATLMihzshI8tbShuTkqOg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qdDmEuurUwXMN7yn0iLIGeaFm0UgM0A7h4bE7NLp4aI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "martyna wilde mapaya",
"alt": "krakowska marka modowa mapaya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/DSCF2395-kopia_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56750,
"image": {
"id": 5614,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qcO33dQZ5LaZSFIJ5jsvAjSNV-w8mTedQNkeB_EtsJU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/MTIuX01hcnR5bmFf/RGF6X2lfQmVuaW9f/Zm90Ll9NaSVDNSU4/Mm9zel9Lb3ppbyVD/NSU4Ml90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/foAGQ3EBj1yAhS59F23msREbo2fKIByMKWL0cS4tgU8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/MTIuX01hcnR5bmFf/RGF6X2lfQmVuaW9f/Zm90Ll9NaSVDNSU4/Mm9zel9Lb3ppbyVD/NSU4Ml90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T1GdcBYIeZKEpJtxl7ciymdC7cYZZPt9cZYsFpGmwX8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/MTIuX01hcnR5bmFf/RGF6X2lfQmVuaW9f/Zm90Ll9NaSVDNSU4/Mm9zel9Lb3ppbyVD/NSU4Ml90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hf3uJlMj52Zy2M4kfkVXsfHOZqurgwPvdmu3ntdwywI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/MTIuX01hcnR5bmFf/RGF6X2lfQmVuaW9f/Zm90Ll9NaSVDNSU4/Mm9zel9Lb3ppbyVD/NSU4Ml90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martyna Wilde Mapaya",
"alt": "Odpowiedzialna polska marka modowa - mapaya. Martyna Wilce fot. Miłosz Kozioł",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/12._Martyna_Daz_i_Benio_fot._Mi%C5%82osz_Kozio%C5%82_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Od paru lat Martyna wraz z mężem Dazem, który jest częścią zespołu tworzącego Mapayę, mieszkają w Krakowie. Na Kazimierzu prowadzą sklep stacjonarny marki. Po krótkiej przerwie na urlop macierzyński Martyna wraca do Azji, by przygotować tkaniny na sezon jesienny.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Miłosz Kozioł</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Moda odpowiedzialna</strong> – kiedy Martyna Wilde zakładała markę <strong>Mapaya</strong>, to określenie stosowano w Polsce nieczęsto. Był <strong>rok 2013</strong>, Martyna po paru latach podróżowania, życia w wielu miejscach i wielu wynajmowanych mieszkaniach zaczęła się zastanawiać, jak pokierować swoim życiem, by zyskać poczucie stabilizacji, a jednocześnie by podróż pozostała jego stałym elementem. Tak zaczęła pracę nad marką. </p>\n<p>Martyna studiowała kulturoznawstwo, wtedy zajęła się teorią mody. Jednak od zawsze moda interesowała ją bardziej jako <strong>zjawisko socjologiczne</strong>. Bliższe jej było pojęcie stylu niż mody; alternatywy niż mainstreamu. Podczas kilku dłuższych <strong>podróży po Azji</strong> zachwyciły ją ręcznie barwione materiały i rzemieślnicze techniki. – Wtedy w mojej głowie wykiełkował pomysł na stworzenie marki produkującej we współpracy z lokalnymi <strong>zakładami rzemieślniczymi</strong> i na małą skalę – mówi.</p>\n<h3><strong>Firma w podróży</strong></h3>\n<p>Powstała nazwa<strong> Mapaya</strong>, zbitka cząstek nazw ulubionych owoców: <strong>papai i mango</strong>. Wizja marki skrystalizowała się po paru miesiącach podróżowania po <strong>Tajlandii, Indiach, Kambodży i Indonezji,</strong> poznawania ludzi i poszukiwania manufaktur, w których miałyby powstawać ubrania. Martyna definiuje Mapayę jako etniczny styl w nowoczesnym wydaniu, miks boho i grunge’u.</p>",
"image": {
"id": 5692,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IgdSA0kYZ3LI_MNsVpmjGEiYLS-KQ67TbzvPktp29dw/fit/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/Ni4uX01BcEF5YV9J/bmRpZ29fQ29sbGVj/dGlvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iUsd9Ig_ndd-KNKPFy03OdPfJSlxodsHJgf1PNuFAhQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/Ni4uX01BcEF5YV9J/bmRpZ29fQ29sbGVj/dGlvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bcJDH-7-D2F8fZBaIik0rJQuxV_O8zMHg8kDCk67F1I/fill/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/Ni4uX01BcEF5YV9J/bmRpZ29fQ29sbGVj/dGlvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MO8_WPt7qpMGF27CPzW1R-I4msyS4x6SS4OXqWK_9gs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjIv/Ni4uX01BcEF5YV9J/bmRpZ29fQ29sbGVj/dGlvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Mapya Indigo Collection",
"alt": "zrównoważona moda w polsce - marka mapaya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-22/6.._MApAya_Indigo_Collection_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-17T09:28:37.313307",
"lead": "Zaglądamy do krakowskiego butiku marki Mapaya, by porozmawiać z jej twórczynią Martyną Wilde o modzie, rzemiośle i kulturze oraz o tym, jak dzięki ich połączeniu wspierać lokalnych twórców.",
"meta_description": "Jak odpowiedzialnie produkować ubrania w Azji? Mapayę to etniczny styl w nowoczesnym wydaniu, miks boho i grunge’u. Ubrania polskiej projektantki Martyny Wilde produkowane są w krajach, które słyną z niegodziwych pensji i trudnych warunków pracy. Martyna osobiście odwiedza rzemieślników i szwalnie, w których powstają jej kolekcje.",
"links": [
{
"id": 480,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "755",
"anchor_slug": "codziennosc-arety-szpury",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Codzienność Arety Szpury"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 110,
"image": {
"id": 5611,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj3QQEVQ7pPSaPloGrOzsiCfsqLjJZoZrsBZYMnSZjM/fit/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFp8KC6OcXve4vDxnnszZPP3YRqDq7siW0QqveNZz18/fit/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQIAeg8o5SHpQgTnvUfwBmfFwIR6irux3J2W096bUBQ/fill/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rNd9RmqhWNjdpJS3MMUzqYw5VsauxPreZyO2cBtJtq8/fill/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.18,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ola Koperda",
"alt": "Ola Koperda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ola_koperda_tinified.JPG"
},
"name": "Ola Koperda",
"description": "Ola Koperda – animatorka kultury, lubi jeść i o jedzeniu rozmawiać, prowadzi HyggeBlog, gdzie opowiada o ludziach, którzy robią niesamowite rzeczy, a żyją całkiem zwyczajnie i to też będzie robić dla KUKBUKA."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Zuza Rożek</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Krakowska marka Mapaya - odpowiedzialna moda",
"og_title": "Etyka w modzie: Mapaya",
"og_description": "Zaglądamy do krakowskiego butiku marki Mapaya, by porozmawiać z jej twórczynią Martyną Wilde o modzie, rzemiośle i kulturze oraz o tym, jak dzięki ich połączeniu wspierać lokalnych twórców.",
"og_image": {
"id": 5616,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZIi9nJKHz8Qsi1jPlUVlLf8qEoibRJ8edPw8UvAYCuw/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUfOAcbtWpnXfj0TxFV9-sB_abxHIEM_AvAIQt1sRPI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1SkiZAQ4vL61cxhK5D5izkjK6PeRksAbj2PgthsHx4g/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jOf2YyOEIWsTjqGVDsuoR_UehkFleYLelyytZ0pWOI8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/RFNDRjIzOTUta29w/aWFfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "martyna wilde mapaya",
"alt": "krakowska marka modowa mapaya",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/DSCF2395-kopia_2_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.414668",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 756,
"slug": "do-gory-brzuchem-czyli-piknikowe-lenistwo",
"title": "Do góry brzuchem, czyli piknikowe lenistwo",
"widgets": [
{
"id": 56505,
"image": {
"id": 5299,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S-Zk0aFYLmUp5vUUaBhrHmlH4xmquP9NuP_keYaY8wk/fit/1240/651/fp:0.47:0.91/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/RFAzQTU4NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Y5JF7LvqmNqb1T4jRqNPgLDTlyg-EIK_5ghpzF94w4/fit/2480/1302/fp:0.47:0.91/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/RFAzQTU4NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cgno_zaYa1fTMSq2SGKljOUKvNOAbxezHkgoq5qoPUo/fill/1240/651/fp:0.47:0.91/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/RFAzQTU4NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J5AfvjHqMm-lI18o-GdKgLRbqoM-mOdC12xSQ83LHn4/fill/2480/1302/fp:0.47:0.91/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/RFAzQTU4NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.91
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Piknik w stylu boho",
"alt": "Stół przygotowany na piknik",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/DP3A5862_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. dinnershow studio</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56506,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Oprócz czerpania przyjemności z obcowania z przyrodą warto postarać się o miłe doznania dla podniebienia. Latem to pestka! Właściwie wszystko, co ją ma, daje upragnione kulinarne szczęście. Zestaw owocowych smaków znacznie ułatwia <strong>planowanie piknikowej przygody</strong> – i zachwyca całą gamą kształtów, kolorów i aromatów. Podjadanie sezonowych pyszności idealnie współgra z obserwowaniem natury i pogłębianiem naszych pierwotnych relacji. Tym bardziej wszelkie przejawy współczesnej manii zaśmiecania środowiska naturalnego są zakazane! W przypadku owoców świetnie sprawdzą się <strong>drewniane łubianki i wiklinowe kosze</strong>, które nie tylko ochronią smakołyki przed uszkodzeniem i przedłużą ich świeżość, ale też malowniczo odnajdą się w naturalnym otoczeniu. Niech towarzyszą nam naczynia wielokrotnego użytku, najlepiej szklane kieliszki copa – z nich wszystko smakuje lepiej. Warto zadbać o moc orzeźwienia i przygotować wcześniej napoje, które można zabrać w syfonie lub szklanych butelkach z kapslami. <strong>Lemoniada, kompot czy karmelizowany napój własnej roboty</strong> – najlepiej mieć je wszystkie, by zaspokoić pragnienie zróżnicowanymi smakami. Co więcej, zanim wyrzucimy skórkę z cytrusów, pomyślmy, jak ją artystycznie wykorzystać. <strong>Udekorowany cytrynową lub limonkową łupiną</strong> koktajl pozwoli cieszyć się spotęgowanym rześkim aromatem pysznej mikstury. To takie proste!</p>",
"highlighted_text": "Warto zadbać o moc orzeźwienia i przygotować wcześniej napoje, które można zabrać w syfonie lub szklanych butelkach z kapslami. Lemoniada, kompot czy karmelizowany napój własnej roboty.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56507,
"image": {
"id": 5613,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sVkbuTbkNN2M6oW_FKNs4Sr-Rg48MZ0rBHlrlxKbw-w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMTZf/b18yMy4zMS40OF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xr5lkP2pZDgSZCSpo2JGx_L5OlyysWjwb_ss4AFv-PM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMTZf/b18yMy4zMS40OF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zw7msDk-UV-edz-MyVARNbF3VdhXzFOVtFlg6Lj0NB4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMTZf/b18yMy4zMS40OF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3WBp4nGDK1Rmu6-9u6qi72-ddWHip6KCrp5rFLXrrk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMTZf/b18yMy4zMS40OF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Finlandia Redberry z lemoniadą",
"alt": "przepis na prosty letni drink na przyjęcie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/Zrzut_ekranu_2019-07-16_o_23.31.48_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>PRZEPIS na prosty piknikowy drink:</h2>\n<ul>\n<li><span style=\"\">kostki lodu według uznania</span></li>\n<li><span style=\"\">40 ml <strong>Finlandia Redberry Vodka</strong></span></li>\n<li><span style=\"\">120 ml lemoniady</span></li>\n<li><span style=\"\">twist ze skórki limonki do dekoracji</span></li>\n</ul>\n<p><span style=\"\"> </span><span style=\"\">Wypełniamy kieliszek typu copa lodem. Wlewamy wódkę Finlandia Redberry oraz lemoniadę. Dekorujemy twistem ze skórki limonki. Gotowe!</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Słowa takie jak lenistwo czy nuda kojarzą się dziś raczej negatywnie. A szkoda. Współczesnemu człowiekowi bowiem coraz trudniej wygospodarować czas na tak podstawowe przyjemności jak <strong>odpoczynek i wyciszenie</strong>. Warto jednak pamiętać, że wszechobecny pęd i poczucie, że trzeba być w ciągłym kontakcie, na bieżąco, szybko wypalają. Dlatego tak ważne są równowaga i przetasowanie priorytetów. Świat się nie zawali, jeśli przez jakiś czas nie poświęcimy mu uwagi – więcej, możemy znów nabrać chęci do jego odkrywania! Niedaleko, tuż obok, na wyciągnięcie ręki. W pojedynkę, w duecie, a może w większym gronie przyjaciół – niech beztroska zagości wśród nas na dłużej. Planując czas na łonie natury, musimy sobie coś postanowić. <strong>Telefony zostają w domu</strong>, muzyka też nie będzie nam tego dnia potrzebna. Wystarczą koc, cisza (w miarę możliwości), dobre, choćby nawet jednoosobowe, towarzystwo oraz ulubione zajęcie, czyli ucztowanie.</p>",
"image": {
"id": 5612,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ahiH-LBEVyFTAyABxZwieiWxc88nX87bvlnrbk1lLo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7ILIq7xVJbbopEimg6hX12yi0JnIGB43EeNI4QWi8Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tT2Jo9oRkSwV3aa3i9luDgGNk5j0JXWHtKXVkam--uM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wErzstunMK-tI9pmxwrTWl6XOBnGYVbC5_SCyk0T7Fk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysły na koktajle na piknik",
"alt": "przepis na letni drink z wódka, owocami i lemoniadą (fot. Kim Daniels)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/photo-1560179304-6fc1d8749b23_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-07-16T23:30:13.310137",
"lead": "Patrzeć godzinami w niebo, rysować patykiem na piasku, wsłuchiwać się dłużej niż przez chwilę w szum drzew i śpiew ptaków. Potrafimy się jeszcze tak pięknie nudzić? Nasze naturalne pragnienia, tłumione na co dzień całą masą bodźców, odradzają się szczęśliwie latem. Jak je pielęgnować i spełniać?",
"meta_description": "By zorganizować piknik wystarczą koc, dobre jedzenie i pyszne napoje. Wiele jest pomysłów na to co można spakować do piknikowego koszyka, my podpowiadamy kilka z nich.",
"links": [
{
"id": 476,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "748",
"anchor_slug": "impreza-sezonu-czyli-magia-ogrodu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Impreza sezonu, czyli magia ogrodu"
}
},
{
"id": 477,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "654",
"anchor_slug": "co-zabrac-na-piknik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Co zabrać na piknik?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Kim Daniels</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Piknikowe inspiracje - co zabrać na piknik?",
"og_title": "Do góry brzuchem, czyli piknikowe lenistwo",
"og_description": "Patrzeć godzinami w niebo, rysować patykiem na piasku, wsłuchiwać się dłużej niż przez chwilę w szum drzew i śpiew ptaków. Potrafimy się jeszcze tak pięknie nudzić?",
"og_image": {
"id": 5612,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FnSn3U8g3Dy_UDlsbTatQNLkNxEkWViOLOpD2teCUOM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KqeGYAIyNqJ1bPhWLKBhvk0gqJJJvDiJ39ZPvoj9s4o/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kQDIDujn_eyMuvivZ-ZHjLf7AGN8yoXesLPiBWRvIqM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3bWGQGtpp7Q3UpRUTudEUjNozxu8uGLgTeXSe8ljrj0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/cGhvdG8tMTU2MDE3/OTMwNC02ZmMxZDg3/NDliMjNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysły na koktajle na piknik",
"alt": "przepis na letni drink z wódka, owocami i lemoniadą (fot. Kim Daniels)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/photo-1560179304-6fc1d8749b23_tinified.jpeg"
},
"modified": "2020-05-11T14:51:55.621972",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 755,
"slug": "codziennosc-arety-szpury",
"title": "Codzienność Arety Szpury",
"widgets": [
{
"id": 55467,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Po Warszawie poruszam się głównie rowerem albo komunikacją miejską, ale mam auto i zdarza mi się nim coś przewieźć czy pojechać na wycieczkę.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53909,
"image": {
"id": 5602,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xcv8gyFJiSslFsXqgBIaCC4DVMBx7JBBH5LQWCPD1AI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU0OThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iFxFgSekeMQg4MQCqBvHbVPo_YXDHO9q5JkuYM-FccA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU0OThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uo-eK01Vsg8HdBwp2Gd1eWfevJZRkxt-4CUPrwAYld0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU0OThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CoiSFxECqydL0FOmFDvNS5_oP6mcPkJSJZqovg5lOXY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU0OThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Wnętrze mieszkania Aktywistki ekologicznej Arety Szpury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5498_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Każdej sprawie poświęcam się całkowicie. Gdy kończyłam promocję mojej książki <strong>„Jak uratować świat”</strong>, czułam już, że człapię, że się powtarzam i ciągle mówię to samo. Wiele jest rad i zachęt, żeby dojść na szczyt, ale nikt nie mówi, jak się zachować, gdy się go osiągnie. Teraz odpoczywam, mam w głowie masę informacji i więcej nie zmieszczę, muszę najpierw to wszystko przetrawić, zastanowić się, jak przełożyć wiedzę na działanie, a przy tym mieć czas na życie. Trzeba zmieniać to, co jest osiągalne, a nie od razu cały świat, bo to rodzi frustrację. </p>\n<p>Gdy widzę kolejne zdjęcie roztapiającego się lodowca, ogarnia mnie panika, ale media codziennie nas straszą i łatwo się na te obrazki znieczulić. <strong>Z warszawskiej perspektywy</strong> może nam się wydawać, że cały świat nosi ekologiczne torby na zakupy i pije przez słomki zrobione z makaronu. Wiem, że nie wpłynę na wszystkich, ale mówiąc do tych, którzy są świadomi i mają pieniądze – bo gdy ich brakuje, najważniejsze jest zaspokojenie podstawowych potrzeb, a nie ratowanie świata – wiem, że wiedza pójdzie dalej. Małe miasta gonią za tym, co modne w wielkich ośrodkach. Jednocześnie <strong>ludzie na prowincji i tak żyją nieco bardziej ekologicznie,</strong> bo często posiadają mniej. Reklamówkę zużywają do końca, w kubeczku po jogurcie sieją pomidory.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 53910,
"image": {
"id": 5603,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8jwWWbQ5YsbUWYZ-qiiso4njW8itfnwE_wvErmKMGI8/fit/550/0/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3nIUtF0lbZ_9YnMitAFaZ40fMMymdgflywTnyGZXN50/fit/1100/0/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X_AKhQtYDIR9cv0FYSQ_aoeMILtUbVNFALKoEaBf7o4/fill/550/0/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_FrudJ4es4TXrySRVs7SE3eLnKhdv3IMJspjspBfM98/fill/1100/0/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Z wizytą u ekolożki Arety Szpury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5543_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Codzienność w stylu zero waste</strong></h2>\n<p>Wstaję powoli. Trochę medytuję, czytam, staram się nie brać do ręki telefonu. <strong>Rozciągam się na macie</strong> lub w łóżku, ćwiczę jogę. Nastrajam się na nowy dzień. Gdy za dużo się dzieje, trudno jest znaleźć równowagę. Przeczytałam gdzieś, że przez życie można przejechać autostradą albo wąską, zarośniętą dróżką biegnącą tuż obok. Nie zawsze mamy siłę przebijać się maczetą przez trawy, ale tam spotka nas więcej dobra i piękna. <strong>Więc zwalniam</strong>. <strong>Na śniadanie jaglanka i gotowana kawa.</strong> W lodówce i w szafkach większość produktów jest w szkle lub w wielorazowych pojemnikach. Zakupy robię w <strong>Kooperatywie Dobrze,</strong> w której kaszę czy strączki można kupić na wagę, a inne rzeczy w opakowaniach do recyklingu. Moje guilty pleasure to roślinne mleko w tetrapaku – przyznaję, niezawszechce mi się robić mleko samodzielnie. <strong>Kot je karmę na wagę</strong> kupowaną w Hali Mirowskiej, ale też porcje z saszetek, bo pogardził puszkami. Kosz na śmieci mamy wyłożony gazetami. Gdy idziemy na koncert, bierzemy własne kubki na piwo, mamy ich sporo, często je gubię. Z kolei wielorazowe słomki rozdaję – ile można mieć słomek? Dostaję je w prezencie, podobnie jak inne gadżety. Nauczyłam firmy, żeby nie przesyłały mi papierowych zaproszeń, poliestrowych ciuchów, słodyczy z olejem palmowym. Nie obarczam się śmieciami, z którymi nie wiedziałabym, co zrobić.<strong> Do minimalizmu trzeba jednak dojrzeć</strong>, ja swoją manię kupowania przelałam na książki. Gdy pisałam własną, kupiłam stos pozycji o ekologicznym życiu. Teraz chcę je wszystkie puścić w świat, <strong>denerwuje mnie nadmiar. </strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 53911,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Moje guilty pleasure to roślinne mleko w tetrapaku – przyznaję, nie zawsze chce mi się robić mleko samodzielnie.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53912,
"image": {
"id": 5604,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZxgUyfS3tuUx0aMabqraHFW9CwA8o_Xh4YC-QDZWeAU/fit/1240/651/fp:0.54:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2tsYWRrYV9KTzFs/U3BDX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kdnnHcr14eee1fnMQndVmmyPrQyDNluQOfaqkaqgiQk/fit/2480/1302/fp:0.54:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2tsYWRrYV9KTzFs/U3BDX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qmja5y-glmbaoDWXDqdKVNiffOsHi4SeNFX79Uz_uPE/fill/1240/651/fp:0.54:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2tsYWRrYV9KTzFs/U3BDX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/khrN6nlRNPqI96evJZnzbX1ZwVd_fchgNECnhpv_Tsw/fill/2480/1302/fp:0.54:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2tsYWRrYV9KTzFs/U3BDX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Wraszawa Arety Szpury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/skladka_JO1lSpC_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53913,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co mi nie wychodzi oprócz tego nieszczęsnego mleka w kartonie? <strong>Czasem jeżdżę taksówką,</strong> bo zabraknie mi czasu, lub spontanicznie idę na koncert i zapominam swojego kubka. W łazience mam trochę kosmetyków w plastikowych opakowaniach, ale wszystkie dostałam i teraz zużywam zapasy. Proszek do prania kupuję ekologiczny, zamiast jeździć na drugi koniec miasta po boraks czy płatki mydlane w słoiku. Płacimy przecież nie tylko pieniędzmi, lecz także czasem. W dwie godziny, które zabrałaby mi ta wycieczka, jestem w stanie zrobić więcej dobrego, niż przyniesie ten domowej roboty proszek. <strong>Udręczanie się brakiem ekoperfekcji jest stratą energii.</strong> Powinniśmy zmienić w swoim życiu tyle, ile możemy. Zamiast wkurzać się na siebie i biczować za porażki, lepiej poświęcić tę energię na działanie, na przykład społeczne czy polityczne.<strong> Człowiek przez rok produkuje 5 ton śladu węglowego,</strong> a Elektrownia Bełchatów dziennie 200 tysięcy ton. <strong>Nie popadajmy więc w fanatyzm,</strong> bo ten z kolei odstrasza innych.</p>\n<p>Czasem wariuję od nadmiaru bodźców, którymi bombarduje mnie internet. Staram się selekcjonować informacje i korzystać z tego okna na świat, jakim są media społecznościowe, bo<strong> czuję, że mam misję do spełnienia.</strong> To w tych czasach duży przywilej – wiedzieć, co chce się robić. Wielu ludzi nawet nie ma czasu się nad tym zastanowić. Internet daje przestrzeń do wypowiadania się, ale jest też miejscem, w którym łatwo nabrać się na marketingowe sztuczki. Każdemu się to czasem zdarza, bez względu na to, jak jest świadomy.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53914,
"image": {
"id": 5605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6z-4O9r1g7YrsgesmW9dq8KHSOA9URWQUhgnplExJ1c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SH1I-VYyhB-DY-HPcuvWD_v7mSdpSnnk9sPlRCCkPpg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gu88WidPo19bAnsVDUnmK7eu34b5cF8O4Pihl-uzSlo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1HRVtB0D9CexD48ZWE5M2V36snGG6DYoTPFAOVwBkEs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Ekologiczna aktywista pokazuje nam swoje ulubione miejsca",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5592_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak uratować świat?</strong></h2>\n<p>Kiedy pojawił się <strong>trend eko,</strong> wielu ludzi rzuciło się na zakupy. Trochę się boję, że skoro mają <strong>butelki na wodę i kosmetyki bio,</strong> to stwierdzą, że już wystarczy. Chciałabym przestrzec ludzi przed łapaniem się na marketingowy lep, ale z drugiej strony dla niektórych taki zakup może być wstępem do zmian lub jedynym wkładem w poprawę stanu środowiska, a lepszy taki niż żaden. <strong>W aktywizmie często brakuje dystansu.</strong> Jakiś czas temu firma H&M zrezygnowała z darmowych plastikowych reklamówek i w internecie zawrzało, że to kropla w morzu potrzeb i zwykły ruch marketingowy. Tak, ale cała masa ludzi nadal kupuje w sieciówkach i jeśli ze względu na to, że reklamówka kosztuje 50 groszy, nie wezmą jej, tylko włożą ciuch do własnej torby, to już jest sukces. A jeśli ją kupią, to cały zysk pójdzie na WWF. <strong>Wielka korporacja niejako zmusza do działania</strong> na rzecz planety przy okazji zakupów. Zmiany muszą następować zarówno oddolnie, jak i odgórnie.</p>\n<p>Jesteśmy różni i nie ma jednego sposobu, żeby uratować świat. Jedni martwią się o planetę, inni o zwierzęta, jeszcze inni o swoje zdrowie lub finanse. Każdy musi znaleźć coś, co może zrobić wokół siebie, i robić to, <strong>dawać przykład,</strong> wzbudzać ciekawość. Zmiany w końcu przyjdą, jeśli ludzie konsekwentnie będą ich chcieli. Władza w końcu się zorientuje, że warto je systemowo wprowadzać.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53915,
"image": {
"id": 5606,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hR2dIRJCaKz6B0VRfyoN0B1KPtNrOQO0nxkUf3Upos/fit/1240/651/fp:0.77:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GighspyAnnTitrK-Mb0yH_-2WVig7FUPivid0V3qPlY/fit/2480/1302/fp:0.77:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jT9pIhMGCOD1OH_huIcoxKqykU3VMdOlPhgC-v9TXlw/fill/1240/651/fp:0.77:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YlKGhiWrPdC3WWtOFO6DuQYzt6Eo3txd53UzadU0HCU/fill/2480/1302/fp:0.77:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.77,
0.85
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Aneta Szpura",
"alt": "Przewodnik po ulubionych miejscach ekolożki Arety Szpury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5595_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53916,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ekologia domowa</strong></h2>\n<p>Działania ekologiczne w polskich gospodarstwach domowych często są przypadkowe, bo wynikają z ograniczonych środków. Ja cenię te proste, babcine rozwiązania bardziej niż wielkie technologie i gadżety. <strong>Gdy sprzątam, używam octu,</strong> babcia robi mi myjki do naczyń. Kiedy zaczęłam przygodę z ratowaniem planety, byłam akurat w Nowym Jorku i kupiłam stos przydatnych rzeczy – specjalne kubki, pudełka, żyletki. Zachwyciły mnie<strong> kurtki z przetworzonych butelek, bambusowe akcesoria.</strong> Potem się zorientowałam, że przecież tego wszystkiego nie potrzebuję, muszę najpierw zużyć to, co już mam – to też jest ekologia. Polacy są w tym świetni, zrobią coś z niczego, chomikują, bo może się przyda. Każdy ma w domu szafkę pełną reklamówek i płóciennych toreb, prawda? Ich nadmiarem też można się podzielić, puścić w świat jako torby bumerangi. Amerykański konsumpcjonizm i podejście do ekologii nie przekłada się na polskie warunki, my mamy inne tło historyczne i społeczne. Nam wystarczy zrobić krok wstecz, zwrócić się ku prostocie, rzeczom „made in Poland”. <strong>Wierzę, że jeszcze da się odwrócić to szaleństwo kupowania</strong> i konsumowania. Jesteśmy też jako społeczeństwo bardzo otwarci. Gdy moi rodzice przeszli na weganizm, babcia nie mogła tego zrozumieć. Przywiozłam jej więc koszyk delikatesów – jaglany sernik, wegański smalec i inne produkty. Zaprosiła koleżanki, jadły i nie mogły się nadziwić, że z roślin można robić tak smaczne potrawy.<strong> Teraz chwali mi się, że je coraz mniej mięsa, gotuje wegańsko.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53917,
"image": {
"id": 5610,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JzgrRElwNAw_1EkuUtA3SvuNPygQiCEc-AKplstAO3o/fit/550/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1MDBfd3dX/MTdrb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/teARQTrYjufG9DVMieVsnLAYWW0yf35WsTfu0GnqLzg/fit/1100/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1MDBfd3dX/MTdrb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dYhYSGaghnZB4Xc9HRRVdscigAiXc3UEKGJKClOUMoc/fill/550/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1MDBfd3dX/MTdrb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RmV3VlceiEkms42gjVs90TYz6FhpeYCw0QJdlSyCEM/fill/1100/0/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1MDBfd3dX/MTdrb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Z wizytą u autorki książki \"Jak uratować świat\"",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5500_wwW17ko_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Nadzieja w mroku</strong></h2>\n<p>Nie było takiego momentu w historii ludzkości, żebyśmy byli nieskazitelni. <strong>Czytam właśnie Rebeccę Solnit</strong> i jej „Nadzieję w mroku”. Pisze o 11 września jako o dniu, który mógł być przełomowy dla ludzkości. Wszyscy zaczęli wtedy ze sobą rozmawiać, pomagać sobie. Przez chwilę było pięknie, a potem skupiliśmy się na terroryzmie. Gdy myślę o katastrofie ekologicznej, to właśnie w tych kategoriach. Jesteśmy dziwnym gatunkiem, który już wiele razy robił głupoty i mógł zniknąć z powierzchni Ziemi. Ale wierzę, że ta sytuacja może nas zmienić w szerszym kontekście, już nieco zmienia. Odzywają się do mnie ludzie ze start-upów z propozycjami współpracy, z prośbą o konsultację. <strong>Dzielę się wiedzą jak tylko mogę,</strong> łączę ze sobą osoby z różnych środowisk.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53918,
"image": {
"id": 5608,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UBfr5ueMK6Ia7azthUgrYOr65A8-TndrvEewnRJPMbU/fit/1240/651/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9vOqLFK78SrYYQlRNJTS0-STmCUBkSrVWC-GqyONhrE/fit/2480/1302/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7w_YsJ0bMKEi2-Z8ZAFevJFv_c5ZA71vj60le6xSlR4/fill/1240/651/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q2cf2-7h3ZCRD-_ZnSIAMS8__lOe3l59kSUGh88X8bk/fill/2480/1302/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU1NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Ekologiczne kosmetyki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5553_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 53919,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Moda na eko</strong></h2>\n<p>Im dłużej siedzę w temacie ekologii, tym więcej mam do zrobienia. O plastiku powiedziałam już wszystko. Teraz ta wiedza idzie dalej, z prędkością kuli śnieżnej. Pojawiają się ludzie, którzy edukują innych w prosty sposób – przekładają badania naukowe na język internetu, robią podcasty. Wcześniej trudno było zrozumieć to, co się dzieje, dotrzeć do informacji. Teraz pokazywane są w telewizji w najbardziej chwytliwy sposób. Zdjęcie żółwia ze słomką w nosie z pewnością ma szansę wywrzeć na niektórych większy wpływ niż publikacja naukowa. <strong>Ja wierzę, że człowiek jest dobr</strong>y i chce dobrze, trzeba tylko do niego dotrzeć. W Polsce ludzie łapczywie zagarniają trendy, chcą być modni. Działają według teorii żabiego skoku – jako kraj słabiej rozwinięty technologicznie niż Zachód przeskakujemy pewne etapy i od razu rzucamy się na głęboką wodę. Szybko przystosowujemy się do zmian, mamy apetyt na innowacje, wymyślamy niesamowite wynalazki, z których korzysta cały świat, jak system płatności BLIK. Chcemy być eko i żyć w równowadze. Polityka jeszcze za tym nie nadąża, ale wierzę, że to się zmieni, choć pewnie zmiany zaczną się na poziomie lokalnym.</p>\n<p>Kiedyś <strong>wyrażałam swoją osobowość poprzez ubrania,</strong> dziś celebruję dziewczyńskość dbaniem o siebie. To wielka przyjemność, choć wymaga treningu – trzeba na chwilę przystanąć, zastanowić się, co robi się dla siebie, a co dla innych. Nie biec pod prysznic, tylko cieszyć się nim – choć krótkim, wiadomo. <strong>Robić sobie przerwy od pracy.</strong> Wolę być niż mieć, choć daleko mi do tego, by nie mieć, bo rzeczy wydają się rozmnażać przez pączkowanie. Życie aktywistki to wędrówka, która nie ma końca. Ważne, żeby iść.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Nie odpowiem na pytanie, jak nie oszaleć, bo czuję, że aktywizm przestawił moje życie na zupełnie inne tory. <strong>Myślę o podróży do Azji, ale już się denerwuję na myśl o śladzie węglowym, jaki po sobie zostawię.</strong> Nie chodzi o to, co powiedzą inni – sama sobie to zrobiłam. Codzienność mam pod kontrolą, ale jestem tylko człowiekiem i zdarzają mi się błędy. Wczoraj na przykład kupiłam maliny w tekturowym pudełku i nie chciałam ich wkładać do reklamówki. Wysypały się w torebce i wszystko poplamiły.</p>\n<h2><strong>Troska (nie tylko) o planetę</strong></h2>\n<p>Ciągle muszę nad sobą pracować. Po Warszawie poruszam się głównie rowerem albo komunikacją miejską, ale mam auto i zdarza mi się nim coś przewieźć czy pojechać na wycieczkę. Kiedyś potrafiłam co weekend wsiadać do samolotu, dziś latam tylko w wyjątkowych sytuacjach, ostatnio na konferencję na temat środowiska. Uznałam, że wyjdzie z tej podróży więcej dobrego niż złego, że działaniem zrekompensuję potem <strong>ślad węglowy.</strong> Nad wycieczką do Azji ciągle się zastanawiam, ale jednocześnie wiem, że wrócę stamtąd wypoczęta, naładowana pomysłami, bogatsza o znajomych i przede wszystkim energię do pracy. <strong>Ważny jest balans.</strong> W samolocie najpierw zakładasz maskę sobie, dopiero potem ratujesz innych. Każdy, kto chce pomagać ludziom, powinien najpierw zadbać o siebie. W aktywizmie też można się wypalić, ważę więc korzyści i straty.</p>",
"image": {
"id": 5598,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_N5i99kvM432CuNoYQha_edsIAPFn3Mf1xsyWw8ScA/fit/709/841/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U_SGkMtkFSvFBz0rFBNwyw7sVTCK1MeaBt18i8yI9Gg/fit/1418/1682/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m56-xj4Q_825KpleCDFZ-F_z3QWzMMq9uDWAXyzrLvI/fill/709/841/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WokwhIgRBDpM43TiKAqSpzTkO8STgb5OjLFhZuE1Coo/fill/1418/1682/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.64,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Jak żyć ekologicznie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5685_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-16T15:50:02.932070",
"lead": "Jak uratować świat i nie oszaleć? Zapytaliśmy o to Aretę Szpurę, by sprawdzić, jak żyje w dobie nadciągającej katastrofy i jakie ma sposoby na porządkowanie niełatwej rzeczywistości.",
"meta_description": "Aneta Szpura, ekolożka i autorka książki „Jak uratować świat” opowiada nam jak wyważyć korzyści i straty w ekologicznym życiu. Dowiedz się więcej!",
"links": [
{
"id": 470,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "673",
"anchor_slug": "8-sposobow-na-podrozowanie-zgodnie-z-duchem-zero-w",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "8 sposobów na ekologiczne podróżowanie"
}
},
{
"id": 471,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "619",
"anchor_slug": "warszawa-zegna-sie-z-plastikiem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Warszawa żegna się z plastikiem"
}
},
{
"id": 472,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "97",
"anchor_slug": "risotto-z-calego-kalafiora",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przepis zero waste"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 3,
"image": null,
"name": "Kasia Stadejek",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia:<strong> Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Bądź eko",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Mini przewodnik po ekologicznym stylu życiu według Arety Szpury",
"og_title": "Codzienność Arety Szpury",
"og_description": "Jak uratować świat i nie oszaleć? Zapytaliśmy o to Aretę Szpurę, by sprawdzić, jak żyje w dobie nadciągającej katastrofy i jakie ma sposoby na porządkowanie niełatwej rzeczywistości.",
"og_image": {
"id": 5598,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/idz7k2d5K80MYNTS-5RU0AlAYDarnrS-ey-lLkP7Ci4/fit/1200/630/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pbGOSxYzYnXNM2FGDzJdxKkr6q3d7aYpYlFnkfg2avg/fit/2400/1260/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmrT5l8Jn6AF6HuQKXzdRgwcDtVBcqnoGl_Y1sO88O0/fill/1200/630/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YNujpOvQjWUnmwg_bUw1meih_iZyt4ut7z7v-xXWlhQ/fill/2400/1260/fp:0.64:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/SFk5QTU2ODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.64,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Areta Szpura",
"alt": "Jak żyć ekologicznie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/HY9A5685_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-08-28T15:37:57.947412",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 754,
"slug": "grill-z-charakterem",
"title": "Grill z charakterem",
"widgets": [
{
"id": 85288,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Sezonowe dodatki do grillowanego sera",
"author": "przepisy",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 52836,
"image": {
"id": 5944,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8espZX9iE2zn0HDEFQw123TBOE8ug3JWqq-H46V1Rw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE1LjUzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_QJ6M6olLXphL8YYDZUMCZZElimuo6s946SI_DAAiTU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE1LjUzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4uKtlTGcnp9KgfjR72PaXojnaiwK14AL3-tC32bYgCg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE1LjUzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReDof3pVbTgdsmmSkcIhPY4mcGRXZmEFXsvG1WkM_eE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE1LjUzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2019-08-6 o 14.15.53.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-06/Zrzut_ekranu_2019-08-6_o_14.15.53_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>PRZEPIS</p>\n<h3><strong>Dip malinowo-balsamiczny</strong></h3>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>150 g cukru</li>\n<li>100 ml octu balsamicznego</li>\n<li>200 g świeżych malin</li>\n</ul>\n<p><strong>Sposób przygotowania:</strong></p>\n<p>Na patelni łączymy cukier z octem balsamicznym, stawiamy na ogniu, doprowadzamy do wrzenia i podgrzewamy około 10 minut. Dodajemy maliny i gotujemy, aż płyn odparuje. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 85289,
"image": {
"id": 5596,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LlXPIvWrjhv_iVznaCV0aFrMOf_PA7sDPrrxuWRefxY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/Mi1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m1BTHul2qtQq74INIQSmKJ7ygHGN1hljtQo-qSHY_vY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/Mi1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2enH4REuSwhripob9wA8u90cdQdsyyphR1b6Ojb7wIU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/Mi1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j5ZlOH-JzXUSSRyovhQc2BUE67lfmhatpZ_ewqVq9Zg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/Mi1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ser Janosika, cebula, rabarbar, maliny",
"alt": "Ser Janosika, cebula, rabarbar, maliny",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ser_janosika2-kopia_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>PRZEPIS</p>\n<h3><strong>Chutney z rabarbaru </strong></h3>\n<p><strong> </strong><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>1 czerwona cebula</li>\n<li>2 łodygi rabarbaru</li>\n<li>2 łyżki oliwy</li>\n<li>2 łyżeczki cukru trzcinowego</li>\n<li>1 gałązka tymianku</li>\n<li>½ łyżeczki płatków chili lub ok. 3 cm świeżego imbiru</li>\n<li>opcjonalnie: ok. 100 ml wody</li>\n<li>sól i pieprz do smaku</li>\n</ul>\n<p><strong> Sposób przygotowania:</strong></p>\n<p>Cebulę i rabarbar obieramy i siekamy. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę, dodajemy rabarbar, cukier i tymianek oraz – w zależności od smaku – chili lub starty na drobnej tarce imbir. Podsmażamy, przez cały czas mieszając, aż składniki zmiękną. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 85290,
"image": {
"id": 5945,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YyJu_4-Z0LR6qHRHHNC4A4YWAIVUhiqKqGselGmnz1U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE2LjA2X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0i3xo0sqRMaUlbl-Ct1_RD89aDxWwlRmfufxjHJYdn0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE2LjA2X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K7p6nt5fKefL52FTUamG59suESlhXmUXLU-GVOcn13w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE2LjA2X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e4Rp_c07zXVGXhFMQzpxAToIBW94JYJR7nLXYumyimU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDgtNl9v/XzE0LjE2LjA2X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Konfitura z czerwonej cebuli - PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić domową konfiturę z cebuli, pomysł na dodatki do wędzoenego sera janosik - przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-06/Zrzut_ekranu_2019-08-6_o_14.16.06_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>PRZEPIS</p>\n<h3><strong>Konfitura z czerwonej cebuli</strong></h3>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>5 średniej wielkości czerwonych cebul</li>\n<li>3 łyżki octu balsamicznego</li>\n<li>1 łyżka cukru</li>\n<li>1 liść laurowy</li>\n<li>sól i pieprz do smaku</li>\n<li>1 gałązka świeżego rozmarynu</li>\n</ul>\n<p><strong>Sposób przygotowania:</strong></p>\n<p>Cebule kroimy w półplasterki. Wkładamy je do rondelka z octem, cukrem i liściem laurowym. Gotujemy około 30 minut – często mieszamy. Pod koniec doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem. </p>\n<p> </p>\n<p>Materiał powstał we współpracy z firmą <a href=\"http://www.milkeffekt.cz/pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Milkeffekt</a>. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Choć stragany kuszą bogactwem <strong>sezonowych jarzyn</strong>, nie oszukujmy się – wielu mięsożerców nie zadowoli nawet najbardziej wyszukana jarska uczta. Czym zatem nakarmić zagorzałego fana mięs? Sięgnijcie po ser! Pełen <strong>wartościowego białka</strong> i naturalnego smaku, nęcący zapachem <strong>prawdziwej wędzonki</strong>, sprawdzi się znakomicie. Pamiętajcie jednak, że nie każdy ser wypadnie dobrze w grillowanej wersji.</p>\n<p>Dobry <strong>ser na grilla</strong> powinien mieć odpowiedni skład i zwartą konsystencję – by poddać się wpływowi wysokiej temperatury, a jednocześnie nie ulec jej zupełnie i do końca trzymać formę. Taki właśnie jest <a href=\"http://milkeffekt.cz/pl/\"><strong>Ser Janosika</strong></a>. Charakterny i mocny z zewnątrz, przy odpowiednim potraktowaniu odkryje miękkie, puszyste i rozpływające się wnętrze. Jego unikalna receptura pochodzi z wyjątkowego miejsca na granicy Czech, Słowacji i Polski, ale serce Janosika jest zdecydowanie polskie.</p>\n<p>Do produkcji tego sera wykorzystywane jest wyłącznie <strong>polskie mleko</strong> najwyższej jakości, bez GMO, konserwantów ani sztucznych dodatków. Zgodnie z tradycją ser jest wytwarzany i wyciskany z form ręcznie, po czym trafia do wędzarni, gdzie pod wpływem <strong>dymu z naturalnego bukowego drewna</strong> nabiera charakteru. Kiedy wrzucicie go na 5-10 minut na grilla, poza wyśmienitym smakiem odda też ten wyjątkowy aromat. Zbójnicki charakter <strong>Sera Janosika</strong> idealnie uzupełniają sezonowe owoce, na przykład maliny, rabarbar lub słodka konfitura z czerwonej cebuli. Pyszne i bardzo proste w przygotowaniu, zdecydowanie odświeżą smak i stworzą sezonową alternatywę dla klasycznej żurawiny. Drapieżniki z pewnością zawalczą o dokładkę.</p>",
"image": {
"id": 5595,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hh2eOMuMA8TdxIfytBZHXvYzVbM4S2d8dJceulSrIBM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rdWqyBHDKRbR5GBQ6kEc_keEr-s4C2fa_krXDHHoZeg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iwPbaZZkJN2RmZ0_OqEBcT0kgr4Pa-3qMDU1loyV-eQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/50_EbTlgztAwq07Xb5mrFQWKM8ufzwYZMQI7xXISOqA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ser Janosika",
"alt": "Ser Janosika z sezonowymi dodatkami – konfiturami i chutneyem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ser_janosika3-kopia_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-16T14:52:24.241478",
"lead": "Wakacje to najlepszy czas na pikniki, wycieczki, przyjęcia w ogrodzie i oczywiście wspólne grillowanie. Kiedy jednak temperatury przekraczają 30 stopni, nasze podniebienia domagają się nowych, lżejszych wersji imprezowych klasyków.",
"meta_description": "Grillowany oscypek to idealne danie z rusztu nie tylko dla wegetarian! Podpowiadamy, z czym go zaserwować. Co powiecie na dip z malin i octu balsamicznego, chutney z rabarbaru i konfiturę z czerwonej cebuli?",
"links": [
{
"id": 460,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "58",
"anchor_slug": "metamorfoza-na-ruszcie-najlepiej-smakuja-grillowan",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wegetariańskie grillowanie"
}
},
{
"id": 461,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "662",
"anchor_slug": "grillujemy-co-sie-da",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Grillujemy co się da! 5 pomysłów na dania z grilla"
}
},
{
"id": 462,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "563",
"anchor_slug": "owoce-na-grillu-sztuczki-i-porady",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Owoce na grillu – sztuczki i porady"
}
}
],
"related_links_title": "Co jeszcze wrzucić na ruszt?",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>materiały reklamowe</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": {
"id": 5701,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-2Y9O4SJf5Ky8PgAyygE1vEke-m4A2geufWaGmpqx-M/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMjVf/b18xMy4yMS4yMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u_ThB9sEVBYFKbrcQ0E1JF0mOTdkIzj__UFpNzqzQbM/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMjVf/b18xMy4yMS4yMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5iDxnMQHDlW8RRGLuLKsKeOxKMQ6B3ejmfpmO34D_Cc/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMjVf/b18xMy4yMS4yMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/In_flcLFHxdJR0Haur43B7-AWC3eDlEsOyPhsKsJM0A/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMjVf/b18xMy4yMS4yMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Milkeffekt_LOGO",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/Zrzut_ekranu_2019-07-25_o_13.21.20_tinified.png"
},
"site_title": "Przepis na grillowany oscypek z sosami i dipami",
"og_title": "Grill z charakterem",
"og_description": "Wakacje to najlepszy czas na pikniki, wycieczki, przyjęcia w ogrodzie i oczywiście wspólne grillowanie. Kiedy jednak temperatury przekraczają 30 stopni, nasze podniebienia domagają się nowych, lżejszych wersji imprezowych klasyków.",
"og_image": {
"id": 5599,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oClgDGy_-Wq_YmgMt7SDRvmAJGbt8-q_bkDs6cmSAIc/fit/1200/630/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV9Oc0di/eEE3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gagLRMHXGcFq_FFgh3Vlf_JVqLlBKWWCtUj3267wK7w/fit/2400/1260/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV9Oc0di/eEE3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7O-Nm2BD1W1ScZGjblm4K-pEhZbt5WxYVU5yLA3n0a0/fill/1200/630/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV9Oc0di/eEE3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SYqBVgSk4qjIrNiHY-PLARtyTFUEWrjVCF5XpXgCjEM/fill/2400/1260/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/c2VyX2phbm9zaWth/My1rb3BpYV9Oc0di/eEE3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ser Janosika grillowany oscypek",
"alt": "Grillowany oscypek z dodatkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ser_janosika3-kopia_NsGbxA7_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.434447",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 753,
"slug": "zbrodnie-na-kuchni-wloskiej",
"title": "Zbrodnie na kuchni włoskiej",
"widgets": [
{
"id": 49820,
"image": {
"id": 4298,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FJQzcM7SSIusSEY2Cyx9GMAwk9bw19FFtMGJ2PJE3Wc/fit/550/0/fp:0.31:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDRjI1OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mg-Dxrpol4aQEsMc8n8roCkSSfkF05SSygI86BfCKG0/fit/1100/0/fp:0.31:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDRjI1OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VFKbGWIif5MI5FDCTNbqoELIlyYine3-zKBZTrH_B4k/fill/550/0/fp:0.31:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDRjI1OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UK4BtGLu4ylmRgGXLrjvZVlbfZsoBlsMTwMltkwwcVo/fill/1100/0/fp:0.31:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDRjI1OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.31,
0.68
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Makaron spaghetti ze szparagami, pistacjami i parmezanem",
"alt": "Makaron spaghetti ze szparagami, pistacjami i parmezanem, pomysły na makaron spaghetii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-19/DSCF2597_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak widać, <strong>masakra na kuchni włoskiej</strong> w Polsce dokonuje się codziennie. Nikt za to co prawda nie trafia do więzienia, bo szkodliwość czynu niewielka, ale namawiam wszystkich miłośników potraw rodem z Italii do buntu. Czas otworzyć usta i powiedzieć: basta! A żeby wszystko było jasne, poniżej rozwieję wszystkie wątpliwości. Oto garść porad i informacji, dzięki którym już nigdy nie skrzywdzicie <strong>kuchni włoskiej</strong>. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 49671,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kompedium wiedzy o makaronie</h2>\n<ul>\n<li><strong>Makaron i pasta to nie to samo!</strong></li>\n</ul>\n<p><strong><br>Makaron</strong> może mieć różne kształty, ale powstaje z mąki i wody lub z mąki i jajek. <strong>Pasta</strong> ma szersze znaczenie niż makaron – to także ziemniaczane <strong>gnocchi</strong> (wymowa: nioki), ale te nie są makaronem.</p>\n<ul>\n<li><strong>Makaron powinien być ugotowany al dente.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Jeśli ma być mieszany z sosem na patelni, trzeba go gotować krócej, bo <strong>w gorącym sosie jeszcze zmięknie</strong>. Odcedzamy go więc szybciej, niż sugeruje opis na opakowaniu.</p>\n<ul>\n<li><strong>Jeśli ktoś jeszcze nie wie, powiem to głośno: spaghetti to sznureczki, długie i cienkie.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>To jeden z setek makaronowych kształtów, a nie synonim słowa „makaron”!</p>\n<ul>\n<li><strong>Makaronu nie polewamy sosem.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Makaron mieszamy z sosem i wtedy podajemy. Powoduje on, że makaron się nie skleja, więc na stół podajemy danie, a nie kleistą masę z czapą sosu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 49821,
"image": {
"id": 5572,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Stzan1yUw80wqOjanq6vGmnxA6gfnDL7uuincdCYUw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/V2VuZHlfUmFrZV91/bnNwbGFzaF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HmL2JRsHV-SoxgllhECMkeP1W6-fXJLMsX9SmXKX-ag/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/V2VuZHlfUmFrZV91/bnNwbGFzaF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GQf936-nipw6u_sc3xONNkhLmAzWs6yZX-Or5bayiJc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/V2VuZHlfUmFrZV91/bnNwbGFzaF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ZMztaTh_dOVrKG5QgjT6eYCCucI16CaxxNBbfgnbYA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/V2VuZHlfUmFrZV91/bnNwbGFzaF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak ugotować makaron?",
"alt": "Makaron surowy na blasze / fot. Wendy Rake",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/Wendy_Rake_unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>Nie lejemy oliwy do gotowania makaronu.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Jeśli to zrobimy, <strong>tłuszcz pokryje skrobię na makaronie i sos</strong>, zamiast skorzystać z niej i przykleić się do makaronu, spłynie po tłustym cieście jak woda po gęsi, by dać obrazowy przykład. Argumenty typu „moja włoska teściowa tak robi” nie interesują mnie wcale! Błądzić jest rzeczą ludzką, zdarza się w kuchni każdemu, nawet włoskiej mammie (i mnie samemu czasem też)!</p>\n<ul>\n<li><strong>Nie ma czegoś takiego jak spaghetti bolognese!</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Do ciężkiego mięsnego ragù podajemy jajeczne tagliatelle. Ten nieco bardziej chropowaty i szerszy od spaghetti makaron lepiej chwyta sos. </p>\n<ul>\n<li><strong>Carbonara to sos bez śmietany!</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Niech piszą i mówią, co chcą, prawda jest prosta. Wiem, że śmietanę dodają szefowie kuchni, którym nie chce się carbonary przygotowywać na każde zamówienie – po prostu mają w lodówce gar śmietanowego sosu zagęszczonego żółtkiem, podgrzewają, mieszają z makaronem i tyle. Ale <strong>to nie jest carbonara</strong>! Przygotujcie ją krok po kroku na bazie KUKBUK-owego przepisu, a przekonacie się, na czym polega różnica.<strong><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-spaghetti-alla-carbonara/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"> Receptura – jak przygotować carbonarę.</a></strong></p>\n<ul>\n<li><strong>Makaron gotujemy bezpośrednio przed podaniem.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Niezjedzony, <strong>nie nadaje się do podgrzewania</strong> – wiedzą to Włosi, wiedzieliśmy to również my, Polacy, na początku XX wieku, bo takie zalecenia dla kucharzy można znaleźć w starych książkach kucharskich.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Wendy Rake / Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 49822,
"image": {
"id": 2191,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMYwPehRekXl508cHphoqRy2FYunRocjg39SauCuazc/fit/550/0/fp:0.44:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/ODZBQTQzMjYtMjU0/Mi00RkU2LTk1RjYt/MjcxRUQ2NjY1MDBB/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/74dcCVyP6HtuUPrJsC7C-T0ZvQCcLj6OJOo5y8iVmUk/fit/1100/0/fp:0.44:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/ODZBQTQzMjYtMjU0/Mi00RkU2LTk1RjYt/MjcxRUQ2NjY1MDBB/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K83RPm56-U_uTg1fBG-Ebcy21Tuc8fx8kbIUAak_9XM/fill/550/0/fp:0.44:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/ODZBQTQzMjYtMjU0/Mi00RkU2LTk1RjYt/MjcxRUQ2NjY1MDBB/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gIs1uQfTVa222t3fou1TAOS0kYPPunMSnHkiPa6fkpo/fill/1100/0/fp:0.44:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/ODZBQTQzMjYtMjU0/Mi00RkU2LTk1RjYt/MjcxRUQ2NjY1MDBB/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pizza",
"alt": "pizza, włoska pizza, berbere pizza, pizza w Mediolanie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/86AA4326-2542-4FE6-95F6-271ED666500A_tinified_tinified_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Inne rady dotyczące kuchni włoskiej</h2>\n<ul>\n<li><strong>Język włoski, mimo pozornej prostoty, potrafi zastawiać pułapki na wszystkich niebędących rodakami Dantego.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Dlatego czasem najlepiej zajrzeć do książek, choć i w nich zdarzają się błędy. Jeśli chcemy mieć pewność, że ich nie popełnimy, sprawdźmy w dwóch źródłach.</p>\n<ul>\n<li><strong>Danie nie staje się włoskie, gdy dostaje włoską nazwę.</strong></li>\n</ul>\n<p><br>Risotto czy minestrone to sposób myślenia i gotowania – nie tylko zawartość talerza. Kucharze powinni o tym wiedzieć, a jeśli nie wiedzą, niech nie biorą się do włoskiej kuchni.</p>\n<ul>\n<li><strong>Żółty ser jest świetny na kanapce, jednak pizza wymaga mozzarelli!<br></strong></li>\n<li><strong>Pizza nie potrzebuje do szczęścia:<br></strong>ananasa, kukurydzy z puszki ani sosu czosnkowego – ten powinno się wysłać w kosmos, razem z recepturą, by nigdy nie powrócił na Ziemię!</li>\n</ul>\n<p>Ostatnia rzecz: jeśli spotkacie tego typu kulinarne ściemy, zgłaszajcie je na spokojnie, lecz zdecydowanie, kelnerom, menadżerom i właścicielom, inaczej nic się nie zmieni. Niestety, negatywna recenzja na FB nie pomoże. Trzeba mówić i pokazywać, że znamy się na <strong>kuchni włoskiej</strong>! Ale trzeba też umieć wybaczyć kulinarną pomyłkę, te zdarzają się wszędzie i każdemu. Nawet we włoskim domu!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2325515,
"articles": [
{
"id": 1765,
"slug": "10-dan-kuchni-wloskiej",
"title": "Klasyczne dania kuchni włoskiej – 11 ulubionych przysmaków",
"first_paragraph": "<p><strong>Włoska kultura kulinarna</strong> jest znana na całym świecie. Zawdzięcza to nie tylko wyjątkowym kompozycjom smakowym, ale także ujmującej prostocie <strong>lokalnych dań</strong>. Często zapomina się jednak, że kuchnia włoska jest nadzwyczaj różnorodna – każdy <strong>region</strong> Włoch oferuje inne, niepowtarzalne potrawy. Na <strong>północy</strong> kraju częściej zjemy ryż i polentę, na <strong>południu</strong> zaś wspaniałe pasty. Neapol jest kolebką tradycyjnej <strong>pizzy</strong>, w Bolonii narodził się słynny mięsny sos, a Parma dała światu aromatyczny ser.</p>\n<p>Zobaczcie, jakie włoskie dania możecie przygotować we własnej kuchni. Buon appetito!</p>",
"image": {
"id": 8011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHZdJIZxe1FjFSLyUeOPvk-OaeRSrXDyNZt_PImJ91A/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f0OiJze_yycFGjAEwgDoED5232wlS2RNgczheoIvhGQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MV6vG1LIuzG3LN-0pZXTKZ2WicjfjpMPLobeY1BohZY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMTH9ZsRlLWhEv55wQOWUIs__zLlLut4L_SeaAFu_Rw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?",
"alt": "PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2025-07-30T16:33:30",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kuchnia włoska to nie tylko pizza i pasta. W każdym z ponad 20 regionów kulinarnych Półwyspu Apenińskiego możemy spróbować niepowtarzalnych lokalnych przysmaków. Oto klasyczne dania kuchni włoskiej - sprawdźcie koniecznie!",
"big_image": {
"id": 8011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AnChTvoua34t_P7jtIrZ8msM0ScQIJ0PIIj32o5sjkc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXgF7LPH_O4wL259vF_cKAMSna-LX1MsKBV3a6XbYs8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooXV6lrvgIf9xeLmnvSUZkcXTQ1paMjyj05nAVOSTlk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RX-tnblS_uGq9Ycj3PA_drq-Heo7d_WzM_rQ5CDN-Pk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?",
"alt": "PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"przepisy"
]
},
{
"id": 2449,
"slug": "domowy-wloski-makaron-przepis",
"title": "Włoska szkoła gotowania: domowy makaron",
"first_paragraph": "<p>– <em>Dobrze pamiętam dzień, w którym narodziła się moja miłość do makaronów i gotowania. Był niedzielny poranek. Wstałam dosyć wcześnie, ponieważ usłyszałam moją babcię Elisę, krzątającą się w kuchni. Poszłam do niej, w piżamie, poprosić o śniadanie. Babcia miała na sobie fartuszek, a jej ręce oblepione były ciastem. Szykowała swoje słynne fettuccine dla całej rodziny: 20 jajek i 2 kilogramy mąki. Uśmiechnęła się do mnie i zaproponowała, żebym jej pomogła. Tamtego poranka nauczyłam się, jak robić prawdziwy makaron, i już nigdy nie chciałam robić go inaczej – </em>w ten sposób Cristina opisała nam swoje pierwsze spotkanie z domowym włoskim makaronem. </p>",
"image": {
"id": 15890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qMI5ql7IqQs_hbpNbchVJU-pTweu_nO5U8nsOkIUuKI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1FJ-a2hi8jUVYvr06kFy_JZ1Arzhc4q4jRCud4YllA8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UzhG-Z47yYOhrsaySMR2A_aAQdbRBC21lQMGnBoA7tg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJ0DjvH1OAbeWo4ohwsiNHBG_iM2PSeXxD5saGaKPvM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowy włoski makaron. Cristina Catese",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-07/Cristina_szparagi2118.jpg"
},
"timestamp": "2021-05-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na Półwyspie Apenińskim istnieje około 350 rodzajów makaronu i blisko cztery razy więcej regionalnych nazw, którymi się je określa. Wraz z Cristiną Catese przyglądamy się tradycyjnym włoskim makaronom!",
"big_image": {
"id": 15890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vruSnFSUCBwYrn1R9mhM1ExdjBowgguneZVpdA12u0E/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M9V4trJ8eZcyosQ-FjD2gnKYKzr-jUmuRpwu0T3Y254/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5MDUcCYYxogW58c4mEopapUmM-0QKWF-YM-v3xnI2DQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9MXGErRl1srXzEIyot_WPQUkbeehdhB3shYv7Qgjbw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowy włoski makaron. Cristina Catese",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-07/Cristina_szparagi2118.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"kuchnia włoska",
"DIY"
]
},
{
"id": 445,
"slug": "tessa-capponi-borawska-z-ziemi-wloskiej-do-polski",
"title": "Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski. Jak podróżują produkty i smaki",
"first_paragraph": "<p>Szukając inspiracji do zmian na portalu KUKBUK.PL, wertowałam zbiory książek i magazynów kulinarnych. W segregatorze z najpierwszymi publikacjami, które wprowadziły mnie w przestrzeń kulinariów świata – nie tylko jego egzotycznych smaków, ale i odmiennej i przebogatej kultury – specjalne miejsce zajmuje<strong> „Elle Wokół Stołu”.</strong> Choć ukazało się zaledwie kilka numerów, a wbrew początkowym planom magazyn ten nie stał się regularną i osobną publikacją, dla wielu osób był pretekstem do zainteresowania się kulturą kulinarną w jej głębszym wymiarze. <strong>Głównie z powodu charyzmatycznej naczelnej</strong> – Tessy Capponi-Borawskiej – która swoimi opowieściami o jedzeniu rozbudzała apetyt i głód wiedzy. Z pierwszym wydaniem „Elle Wokół Stołu” w dłoni, wspinam się po schodach do mieszkania Tessy, by sprawdzić, jak na przestrzeni 20 lat w Polsce i we Włoszech zmieniła się perspektywa w postrzeganiu jedzenia.</p>",
"image": {
"id": 3071,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7C4EyjkzkqsO2tS3hkiTMkx9qVmUbpBMmyPOxuwXCZc/fit/294/294/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mpeOxiouDGWuMrPxyOWKCB0iDkLFVL-wASxdRYmpO2k/fit/588/588/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG_TkgaMlBhqDfGW_3kuMBKXkZuSWElNf-50btGs9bs/fill/294/294/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n2As4BVmekuTBji0eVmV5tVIhESJeCk6jMU94I1jRrM/fill/588/588/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi-Borawska",
"alt": "wywiad, portret",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1171_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-23T12:11:42.548289",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Sezonowość to nie kolejna moda, ale konieczność takiego podejścia do jedzenia, by nie powodować uszczerbku w ekosystemie naszej planety. – Jeśli widzę, że pomidor w moim sklepie pochodzi z Hiszpanii, to mogę go nie brać – mówi Tessa Capponi-Borawska.",
"big_image": {
"id": 3071,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ABFDC3XmhYjPUFWxFdlmzl9yWdaSBQclIU6-ivEfvQE/fit/709/841/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IxyoApQGyNPRclQlaHiYS8aqIXZAJnrtm8ELxosiuQ8/fit/1418/1682/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1k7O-hhjjaG7mL74Hbl_YaTylwdJiTNWd-Ns72h53Sc/fill/709/841/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BB_rGDK9c28d8ZyI2iLsP4rRuw-DJ3LqNZvqbIDaF7Y/fill/1418/1682/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi-Borawska",
"alt": "wywiad, portret",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1171_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"wywiad",
"ludzie",
"kultura kulinarna",
"Tessa Capponi",
"sezonowość"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Siedzieliśmy sobie przy kolacji, zupełnie zwyczajnie, i nic nie zapowiadało tego, co miało nastąpić. Trudno było nawet przypuszczać, że ni z tego, ni z owego moje oczy zostaną zgwałcone przez ryż! Pal sześć, to tylko oczy, ale trzeba powiedzieć wprost, że to nie ja byłem najbardziej poszkodowany. Główną ofiarą była<strong> kuchnia włoska</strong>.</p>\n<p>Miało być <strong>risotto,</strong> a rzeczywistość okazała się gorsza od nocnych koszmarów. Moim oczom ukazały się dwie półkule nałożone na talerz za pomocą łyżki do lodów. Łzy pociekły mi ze śmiechu… Risotto nie stoi na talerzu, risotto jest al onda – jak fale – mówią Włosi i chyba się nie mylą, bo w końcu to oni wymyślili to danie. Risotto na talerzu nie musi sterczeć dumnie w górę!</p>\n<p>Inna rzecz: <strong>panna cotta.</strong> Jeśli tłumaczyć dosłownie – śmietana gotowana. Proste? Wydawałoby się, że tak, a jednak jeden z lokali nad polskim morzem, restauracja o najwyraźniej międzynarodowych ambicjach, serwowała w swoim czasie deser, chyba dla niemieckich gości, o jakże miło brzmiącej nazwie <strong>Fräulein Cotta</strong>. Niby to samo co po włosku, ale jakby nie do końca!</p>\n<p>Z kolei <strong>carbonara ze śmietaną jest jak seks w skarpetkach</strong> – mówią w Italii. Ale w Polsce, mimo „Top Chefów”, „Master Chefów” i rodziny Gesslerów, dalej leje się śmietanę do jajek, bo wtedy szansa, że się zetną, jest mniejsza. I mają czelność nazywać takie danie carbonarą. Otóż nie, moi drodzy, to jest policzek wymierzony kuchni włoskiej!</p>",
"image": {
"id": 5567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jiHjGIgGVZvlJJqnGO6iJIUZ879d8SwEeoPfVhr65aA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JOcHMgGpQfOv--HBPrmTatZw9ziewYfiBDcW2Gk6N8Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5fnjkXusOdRhp190iT_xUjUzGA27pJCEb2L3FvWXQI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLe2lpZH2xYXg6IJc0KZ6dKmVnFHWH2QyagQQMV-8wM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić prawdziwą włoską carbonarę - zbrodnie na kuchni włoskiej",
"alt": "makaron, pasta carbonara (fot. bruna branco)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/bruna_branco_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-12T12:35:19.556839",
"lead": "Śmietana wlana do carbonary i sztywne risotto to przykłady mrożące krew w żyłach. Bartek Kieżun radzi, jak nie zmasakrować dań rodem z Italii.",
"meta_description": "Śmietana do carbonary albo sztywne risotto? Nigdy więcej! Zobacz, jak właściwie przyrządzać włoskie potrawy i jakie błędy najczęściej popełniają Polacy we włoskich daniach!",
"links": [
{
"id": 439,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "16",
"anchor_slug": "jak-zrobic-spaghetti-alla-carbonara",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić spaghetti alla carbonara?"
}
},
{
"id": 441,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "30",
"anchor_slug": "risotto-z-bobem",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przepis na risotto z bobem"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie też:",
"author": {
"id": 9,
"image": {
"id": 674,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BARTEK KIEŻUN",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"
},
"name": "Bartek Kieżun",
"description": "Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Bruna Branco</strong> / Unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kuchnia włoska – najczęściej popełniane błędy",
"og_title": "Zbrodnie na kuchni włoskiej",
"og_description": "Śmietana wlana do carbonary i sztywne risotto to przykłady mrożące krew w żyłach. A jakie wy widzieliście zbrodnie na włoskiej kuchni?",
"og_image": {
"id": 5569,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WsrkRjH3dGUOO3ANoa-jANzVcBAF28KPCnnE-lA7ry0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3ZjWTZqMEpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_9kS-Tje2iA8jErn1c88vUeZLy-oefG5Cn9-d67gZp8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3ZjWTZqMEpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m2CHF92CDeiuk6DwwLqhd4juuF35oC672l6r_-SWNRs/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3ZjWTZqMEpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ePtHrEnBrEUq6DjpziNTrRI4gCqhDezaaJk12Hyp3U/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3ZjWTZqMEpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bruna branco.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/bruna_branco_vcY6j0J_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-06-29T15:48:50.590172",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 751,
"slug": "obrys-odczarowanie-obrusu",
"title": "OBRYS. Odczarowanie obrusu",
"widgets": [
{
"id": 49402,
"image": {
"id": 5566,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NMz2NXdcb1HfExuYgJkBwE18-hcJB_9ElbyuZFBtZxY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDBfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2cv-I9vCeYdugXHTNt_PE5g51Xh-RrqtCglfgMGxSRg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDBfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q6VMpzoqOe5fEmRoNvXMdokW_NHg27dSbNxrwreJ0kI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDBfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IEAZqxzoDMQEnAro7ceIE2vUagEyHGCDgt9XWmuSj-s/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDBfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys – lniana tkanina z mapą Wrocławia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_40_1_z_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48865,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jaki był stół w twoim rodzinnym domu?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>Anna Skupińska: </strong>Dom moich rodziców jest bardzo, bardzo mały, więc wspólny stół musiał stać pośrodku życia rodzinnego. Mieszkaliśmy w poznańskiej wielkiej płycie, przestrzeń była na wagę złota i w związku z tym wokół stołu intensywnie toczyło się życie, nie tylko jeśli chodzi o jedzenie. Nadal, kiedy przyjeżdżam do rodziców, jest tak, że trudno się o niego nie potknąć. Poznańska mentalność polega na tym, że przedmioty muszą być przede wszystkim praktyczne, dlatego w naszym codziennym życiu na kuchennym stole była cerata, a obrus pojawiał się na świąteczne okazje. Za to dużo wspomnień dotyczących obrusów mam z babcinego domu – post factum uświadomiłam sobie, że obrus był niecodziennym elementem. Na co dzień, będąc u siebie, trywializujemy wiele rzeczy, odkrywamy je dopiero, gdy idziemy do kogoś. Gdy odwiedzało się babcię, mniej ważne było ciasto – które piekła pyszne – od właśnie tego wykrochmalonego obrusu, który świadczył o szacunku dla gości. U babci odczuwałam niesamowity wymiar znaczenia stołu.</p>\n<h4><strong>A jak jest ze stołem w domu, który stworzyłaś ze swoją rodziną – jest epicentrum rodzinnych działań? Domyślam się, że z dwoma małymi łobuzami obrusy nabierają autorskich wzorów i coś czuję, że zainspirowali to oni cię do projektu </strong><a href=\"http://obrys.net/sklep/obrysy_len/uuups/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>„Uuups</strong></a>”<strong><em>.<br><br></em></strong></h4>\n<p>Stół jest u nas wariantem pośrednim – wynajmujemy mieszkanie, więc nie mam stołu, który bym sobie marzyła. Jeżeli mamy w domu obiekt, który nie jest miłością naszego życia, to szukamy sobie przestrzeni, w których będzie nam trochę lepiej. U nas obrus robi dobrą robotę, bo przysłania to, co nie jest najprzyjemniejszym doznaniem dla oka. Nasz stół przede wszystkim funkcjonuje w ramach posiłków, a ważniejszy staje się wieczorem, kiedy dzieci usypiają. Ja i mój mąż bardzo lubimy ze sobą rozmawiać i mamy wielką potrzebę widzenia się, a stół pozwala siedzieć naprzeciwko, a nie obok siebie. U nas funkcjonalność stołu jest w czasie dnia, a jego wymiar komunikacyjny pojawia się, gdy synowie przestają grasować. Będąc mamą dwóch chłopców – trzyletniego i półtorarocznego – nie mogę sobie na razie pozwolić na to, by obrus leżał na stole codziennie. Musiałabym zużyć cały nakład Obrysu na swój dom! Ale myślałam o tym, by „autorskie” odbicia małych rąk wykorzystać jako wzór.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48866,
"image": {
"id": 5556,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c7KK63ZP_IjAcxzJ_BVeNUfRIKTasbFD250zEWzE218/fit/1240/651/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfOTFfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cBh9kl5cU9ZeGchXDzoNjaZuqaF-NZEtyUp63_JerAI/fit/2480/1302/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfOTFfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXE-bzt9wRAT_b0ZUMeh_koRFLVgOy30JoFU-YTK_SY/fill/1240/651/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfOTFfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fg51Gsmt_hV087OS6JuaH-u08k4_khuNFLENfhWBV9c/fill/2480/1302/fp:0.52:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfOTFfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys – rodzina przy stole",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_91_1_z_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 49569,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Te obrusy nie są kawałkiem przypadkowego materiału, ciętego z metra, tylko skończonym obrazem – przestrzenią, gotowym zestawem do rozmawiania",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48867,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Zaskoczyłaś mnie ideą obrusu, bo co prawda umacnia się tendencja gromadzenia się wokół zastawionego stołu, ale raczej z surowym drewnianym blatem. Tymczasem ty po cichu, zuchwale mówisz ludziom, żeby zakryli to szlachetne drewno. Skąd ten zamysł, skąd tęsknota za tkaniną?<br><br></strong></h4>\n<p>Czuję, że to, co robię, jest ryzykowne. Muszę wykonać sporo pracy, żeby przekonać ludzi, że obrus też może być modny, że nie musi być kojarzony tylko z białą płachtą na Wigilię albo brzydkim haftem. Obrys ma dla mnie dwa wymiary. Po pierwsze skończyłam grafikę warsztatową na Uniwersytecie Artystycznym w Poznaniu – z wykształcenia jestem linorytniczką – i marzyło mi się, żeby znaleźć sobie taką przestrzeń, w której nie będę tylko najętym grafikiem, realizującym czyjąś wizję, ale przede wszystkim uratuję swoje rzemiosło. A przy okazji chciałam tworzyć obiekty, które nie będą bezużyteczne – kiedy kończyłam studia, bardzo doskwierało mi tworzenie grafik, które jedynie zdobią przestrzeń, a nie są przydatne. Szukałam takiego medium, które połączy obie moje potrzeby: korzystanie z linorytu i użytkowość. Najpierw chciałam robić wszystko ręcznie, ale okazało się, że linoryt nie przetrwał próby prania w wysokich temperaturach. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48871,
"image": {
"id": 5559,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h1AulucGnpE3-M5aWzansnXH3_ERsY69pw2MoxYZduk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNTNfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U9mynLt9SglNVAVSRTAiSoRArbjCbbb1uRj3dCMUChQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNTNfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G9lhAMSg9v2KIKPf4NpiLToTWzaDYK7kOacVAMQmLXw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNTNfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5YZtnq3F2tgYsSQQBmnTbKPdA49-1uvNF7NRNfY7h9I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNTNfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys – wzór w kamienie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_53_1_z_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1212603,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po tym procesie, który przeszłam, tworząc pierwszy wzór, doszłam do wniosku, że to, co kryje się za obrusem, stało się ważniejsze niż walka o swoje rzemiosło. Bardziej liczyła się ekscytacja tym, że można mieć obrus na stole – taki, który nie będzie kłopotliwym prezentem ślubnym i nie wyląduje w czeluściach szafy. To połączyło się z myśleniem społecznym. Przez wiele lat działałam w organizacji pozarządowej – ZHP. Zajmowałam się kształceniem dorosłych do pracy z dziećmi albo dorosłymi, którzy będą pracować z dziećmi, i to wyczuliło mnie na sposób, w jaki rozmawiamy. Jako społeczeństwo coraz bardziej potrzebujemy impulsów do rozmowy tu i teraz. Wszystkie wzory, które zaprojektowałam, tworzyłam z myślą o tym, że siada się przy stole i dostaje pierwszy zalążek do kontaktu z drugim człowiekiem. Te obrusy nie są kawałkiem przypadkowego materiału, ciętego z metra, tylko skończonym obrazem – przestrzenią, gotowym zestawem do rozmawiania. Jeśli masz piękny dębowy stół, nie kładź na nim telefonu, tylko pretekst do rozmowy.</p>",
"highlighted_text": "Te obrusy nie są kawałkiem przypadkowego materiału, ciętego z metra, tylko skończonym obrazem – przestrzenią, gotowym zestawem do rozmawiania",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48868,
"image": {
"id": 5555,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N8qlKtx8qysRoLDQVt4KBVXfb05yV529rO0qMSZSjXY/fit/1240/651/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqr8L0fba2DpAXGGCu_F97ycJngSrJPo8BZfm0csBLA/fit/2480/1302/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b8qjrphBnBTyyod2vjedMxEb7Q_HPrwnO1JuVL2kTY4/fill/1240/651/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZEGOevXAQbEjzmbTLbYaOfDGUkJkaGcT2NWuFJGwIQ/fill/2480/1302/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys rozkładany na rodzinnym stole",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_38_1_z_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48869,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Na materiał tego dobrego pretekstu wybrałaś len – gdzie powstają lniane Obrysy?</strong></h4>\n<p><br>W Kamiennej Górze jest miejsce, w którym produkuje się len i drukuje się na nim cyfrowo. Później moja tkanina wędruje do obszycia we wrocławskiej szwalni. Kiedy kilka lat temu zabierałam się do tworzenia lnianych obrusów, rozbiłam się o to, że nie było technologii umożliwiającej mi nadruk na lnie. Droga od rezygnacji z linorytu do nadruków cyfrowych była dłuższa, niż sądziłam. Myślę też o obrusach z bawełny, bo len generuje u ludzi sporo lęków – z moich rozmów wynika, że chodzi o wspomnienia i traumy związane z jego prasowaniem. A ja przyznaję, że nie lubię używać żelazka – niewyprasowany lniany obrus bardziej mi się podoba.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Wierzę, że podsuwam komuś zachętę do rozmowy, do kontaktu, do śmiechu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48870,
"image": {
"id": 5557,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhoHwDZ-DnNQQ0rc2JswItjKQNne339D8qVt87CAaqY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNjVfMV96/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cfGrLoM6kFDq0dLu658o1WRn_4widHKhlt0CTGQUymo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNjVfMV96/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2PWuaTJsC3VpN210dcpnSUOu7X5aFivlzmQ2GrJ3TWI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNjVfMV96/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yP_Nr1w2EP3r4P77f6cmsYkxtHKKs95xcLyJASrcKpw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNjVfMV96/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys – lekcja savoir-vivre’u przy stole",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_65_1_z_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>W rezultacie udało ci się zachować ten ręczny, naturalny charakter. I pięknie przekuwasz polską tradycję w obrusowe opowieści – puszczasz do nas oko, jak w przypadku staropolskiego </strong><a href=\"http://obrys.net/sklep/obrysy_len/zastawa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>„Zastaw się, a postaw się”</strong></a><strong>. Lubisz, kiedy przy stole jest wesoło, kiedy można biesiadować?</strong></h4>\n<p><br>Mam dużą potrzebę wicia gniazda, budowania życia rodzinnego. Trochę doskwiera mi to, że moi rodzice i teściowie nie mieszkają tu, we Wrocławiu – jesteśmy rozproszeni i tych okazji do wspólnego siedzenia przy stole jest mniej, niż bym chciała. Za to przy stole spotykamy się z przyjaciółmi. Nie lubię pompatyczności, kiedy wcześniej tworzyłam grafiki, lubiłam żartować z konwencji, puszczać oko do odbiorcy. Z Obrysami jest podobnie – wierzę, że podsuwam komuś zachętę do rozmowy, do kontaktu, do śmiechu. Na przykład dzięki Obrysowi z kamieniami, do którego stworzenia zainspirował mnie starszy syn zbierający żwirowe kamyki – przyniósł ich do domu tyle, że w pewnym momencie zaczęłam się im przyglądać i doszukiwać się reguł na poziomie ich formy. W to samo poszukiwanie kamieni można wspólnie zagrać przy stole.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 49210,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Wszystkie wzory, które zaprojektowałam, tworzyłam z myślą o tym, że siada się przy stole i dostaje pierwszy zalążek do kontaktu z drugim człowiekiem",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48926,
"image": {
"id": 5560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0SQWpioJ_Rg18503WEM_8F5VipSHGlHrKUG2zriIQOw/fit/550/0/fp:0.32:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDdfMV96/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vb3Ck0eoLJOYbAKuUxAayxxFsVDYrMd6jUhGIwvP0Q8/fit/1100/0/fp:0.32:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDdfMV96/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1-yKvLOYbWHnlZrZEOONkFijEfcfQXpU-orZwVtZMMA/fill/550/0/fp:0.32:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDdfMV96/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pO8DDUEoTPJH5lWT5cbd60xCEtN7QhVXuZCjKeUOn_g/fill/1100/0/fp:0.32:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNDdfMV96/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.32,
0.62
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys – wzór w kamienie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_47_1_z_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>„Kamienie” widziałabym w restauracji – liczenie i porównywanie wzorów byłoby idealne podczas czekania na posiłek! Dokąd trafiają twoje Obrysy? </strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Pierwsze obrusy trafiły do znajomych, część powędrowała do klientów. Teraz jestem na etapie rozmów o dystrybucji modelu z mapą Wrocławia w centrum informacji turystycznej – chciałabym przełamać stereotyp, że suwenir musi być nieużyteczny i kiczowaty. Wiem, że przede mną jeszcze gigantyczna praca, jeśli Obrys ma się rozhulać na całego, ale wierzę w mój pomysł całą sobą. Noszę też w sobie przekonanie, że nie sprzedaję obrusów, a stwarzam przestrzeń do rozmowy. Wspaniale byłoby, gdyby Obrysy inspirowały jak najwięcej osób i gdyby pomagały w byciu tu i teraz.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>W lnianej kolekcji Obrys są cztery wzory – cztery nieco osobiste opowieści. Wzór z nieregularnych kamieni jest idealny do wspólnego szukania reguł podczas czekania na posiłek, a wyrysowane naczynia z kolejnego obrusu, zebrane w myśl staropolskiego „zastaw się, a postaw się”, będą małym treningiem savoir-vivre’u przy stole. Obrus z planem Wrocławia skłoni do przyjacielskiego wodzenia po miejskich ulicach i wspólnych wypraw palcem po mapie. A „Uuups”, z jakże dobrze znanym wątkiem rozlanego wina, odczaruje nastawienie do plam i może stanie się zaczątkiem kulinarno-artystycznej historii domowej.</strong></p>",
"image": {
"id": 5554,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3c0GdC_wNDhaXJBBppp4ywdrzgT1SkNCgcTWtsgSdXM/fit/709/841/fp:0.65:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNzJfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SfXSvXNxTtVYKwREP048_-2sFCs_GXfeN-3n2mRx4UY/fit/1418/1682/fp:0.65:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNzJfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sGaoRMs6BTlWAw5g37WLQyNVYU6-lyIcWJtlen3OwJM/fill/709/841/fp:0.65:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNzJfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kEVzhKolqu_AI9tm643qSIf8Cb5YNpW-iUL9v-YXPuY/fill/1418/1682/fp:0.65:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfNzJfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.65,
0.76
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrusy marki Obrys – rodzina przy stole",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_72_1_z_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-12T11:22:36.404930",
"lead": "Zamiast nudnego kawałka tkaniny twórczyni Obrysu Anna Skupińska rozkłada na stole pretekst do rozmowy.",
"meta_description": "Piękny obrus będzie nie tylko dekoracją stołu, ale i całego pokoju. Poznaj inspiracje na lniane nowoczesne obrusy od Anny Skupińskiej z Wrocławia! [Wywiad]",
"links": [
{
"id": 434,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/panskie-uczty/",
"label": "Pańskie uczty"
}
},
{
"id": 435,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/zonglerka-smakiem/",
"label": "Żonglerka smakiem"
}
},
{
"id": 436,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/marta-bradshaw-goscinnosc-zorganizowana/",
"label": "Gościnność zorganizowana"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 41,
"image": null,
"name": "Mari Krystman",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Beata Zięba-Zaborek / </strong>ulotnefoto.pl</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Lniane obrusy w nowoczesnym wydaniu – Obrys",
"og_title": "Obrys. Obrus na nowe czasy",
"og_description": "Wzór z nieregularnych kamieni jest idealny do wspólnego szukania reguł podczas czekania na posiłek, a wyrysowane naczynia z kolejnego obrusu będą małym treningiem savoir-vivre’u przy stole",
"og_image": {
"id": 5555,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EzG9eWTaUXF9wQkGF3_yWjN5I9uC4cLncxWUqx8UFCM/fit/1200/630/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1nFUip2BZcCPp2IAIImE-Xfo3rfQygK6B6UJVT2SopM/fit/2400/1260/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DkBCuex8P2XTwV4bvJO28kJtlkSEiznRCMsRpVIn7io/fill/1200/630/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SBUIcQ6SSkJOzRRnlycqQT2wJxqwlyUKOboEgnn68Zc/fill/2400/1260/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/b2JydXNfMzhfMV96/XzFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obrys",
"alt": "Obrus marki Obrys rozkładany na rodzinnym stole",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/obrus_38_1_z_1_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-12-01T09:04:15.549735",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 749,
"slug": "bieszczady-miejsca-ktore-warto-poznac-po-zejsc-2",
"title": "Bieszczady: miejsca, które warto poznać po zejściu z gór",
"widgets": [
{
"id": 48415,
"image": {
"id": 5544,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oAbWW52MBkimTnaAoPrRe_bommMAXwaFJOM-uitPl_Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/c2FsYS0xMDI0eDcw/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mjrmXAxERy2kZXYnfGZHSU-FoVE0fAzUa_92AWiTUiw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/c2FsYS0xMDI0eDcw/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VfoE6H-AB7fO-0fpqcI5uKSqKY-8RXTDvpmZBgnKXrQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/c2FsYS0xMDI0eDcw/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ck_cjp7V-IMjqCiwqvTadxsgmGyRWNnFBLN8VbWwxgU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/c2FsYS0xMDI0eDcw/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "najlepsze restauracje w bieszczadach",
"alt": "wnętrze chaty wędrowca",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/sala-1024x709_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Chata Wędrowca, Wetlina – na zakończenie wędrówki</strong></h2>\n<p>Od końca kwietnia do ostatniego dnia października eklektyczne wnętrza Chaty Wędrowca wypełnione są gośćmi. Od 1995 roku turystów przyciąga tu kultowy już <strong>naleśnik gigant</strong>. Olbrzymi, smażony w głębokim tłuszczu racuch (to słowo zdecydowanie lepiej oddaje wygląd dania) ledwo mieści się na talerzu. Przykryty morzem jagód, truskawek lub jabłek, szczodrze posypany cukrem pudrem i z porządnym kleksem kwaśnej, gęstej śmietany – nie ma lepszej nagrody na koniec dnia spędzonego na połoninach. Dodatkowo zachęca do długiego wspólnego biesiadowania, bo kto sam zje <strong>prawie kilogramowego racucha</strong>?</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48416,
"image": {
"id": 5537,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eR6eObyXIHUdomVIIsmOMAGMUTTG7Tpp52VjXQ917sA/fit/1240/651/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w5r4paoKmGW9OM3Lzn6lu0aJTMfoB5_3cL6YURlQ3Rc/fit/2480/1302/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OYwXsjZQOv67ShnEVEfK8baRzwC6KWSQn1yQjNywnNQ/fill/1240/651/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FEdnyzgGi-3S054fs9iPnrmhABMAKMvmCy09LvddK-o/fill/2480/1302/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chata Wędrowca - naleśnik gigant",
"alt": "gdzie zjeść w bieszczadach, lokalne smaki bieszczad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/nalesnik1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Naleśnik gigant w Chacie Wędrowca</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48417,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Siekierezada, Cisna – na barową pogodę</strong></h2>\n<p>Siekiery wbite w drewniane stoły i łypiące oczami biesy nie odstraszają ani turystów, ani miejscowych. Jednak to nie jedzenie (choć porcje są solidne i w przystępnych cenach) przyciąga do Siekierezady, a <strong>trunki</strong>. W ciemnych pomieszczeniach rozpoczyna się muzyczne wędrowanie przy akompaniamencie gitary i brzęku szkła. Z dala od cywilizacji, u stóp gór, gdzie brakuje zasięgu, łatwo wyobrazić sobie Janka Praderę, bohatera powieści Stachury, siedzącego przy jednym ze stołów i kontemplującego swój los.</p>\n<h2><strong>Jadło Karpackie, Sanok – na odpoczynek w mieście</strong></h2>\n<p>Pragnących odmiany kierujemy do Sanoka, gdzie mieszczą się największy w Polsce skansen i <strong>galeria prac Zdzisława Beksińskiego</strong>. Po zwiedzaniu najlepiej udać się na rynek, do niepozornej karczmy, która szczyci się tym, że jest pierwszą w okolicy restauracją z <strong>regionalną kuchnią</strong>. Czy to prawda, tego nie wiemy, ale podkarpackich specjałów z pewnością tu nie brakuje. Na rozgrzewkę polecamy zalewajkę, czyli zupę na maślance z ziemniakami i kminkiem. Do obowiązkowych pozycji należą także <strong>fuczki</strong> – nietypowe połączenie ciasta naleśnikowego z kiszoną kapustą. Zwolenników zdrowej kuchni z pewnością ucieszą pierogi z mąki razowej, tutejszy przysmak wypełniany różnymi farszami, który zaspokoi największy apetyt.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099212,
"image": {
"id": 13004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ohPAGPr-m-pXLrbC_ar9B-pqjV8T9emcLIIrMYLgyic/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTU5LkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CD9tDQnnvG3WauQr_WRSVBxe290QZABC3_-tALeSwPk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTU5LkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IQI5u110V4IFWQ0shichyjPtRzgmvqbV1axh_xlZq0M/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTU5LkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sUDhL63KTUsxO4V9c-gUE05HNhcD15LgB_tIL7b_tC8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTU5LkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Karczma Siedlisko Carpathia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-14/IMG_E5159.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Karczma Siedlisko Carpathia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099211,
"image": {
"id": 13003,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GwIMTKAC477riSl1EW-qDdbBFWCCJW0AgSg2YQAgkik/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTUzLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkASAAQzeS-QjgU0xe3m0_NK04wDLc5lEIXIrpAgfpE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTUzLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MjZDh1BubXPx65DOzwbNJI7M57jUeUAITnFz6D55-hg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTUzLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s2GtH_Gnb5dpQ3wXvs2EMy7LpCLf8jUI3EX1SgFboY0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/SU1HX0U1MTUzLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Karczma Siedlisko Carpathia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-14/IMG_E5153.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Karczma Siedlisko Carpathia, Muczne – na wilczy głód</strong></h2>\n<p>By zjeść w karczmie, nieraz trzeba czekać w kolejce. Niemniej tutejsze jedzenie zdecydowanie wynagradza dłuższe oczekiwanie. W ciemnym, lecz przytulnym wnętrzu z ciężkimi, drewnianymi stołami panuje <strong>niepowtarzalny klimat</strong>, który doskonale pasuje do okolicznych krajobrazów. Menu, choć krótkie, jest treściwe, a nad jakością i smakiem dań czuwa pani Małgosia. Zjecie tu <strong>rewelacyjne pierogi z miętą</strong>, kartofla z pieca z ostrym gzikiem oraz <strong>pstrąga z pobliskiego stawu</strong> podanego z opiekanymi ziemniakami. Koniecznie skosztujcie także doskonałego smalcu podanego na grubej i chrupiącej kromce chleba z domowej roboty ogórkami kiszonymi. A na deser czekają przepyszne ciasta i rozgrzewająca herbata. Porcje są naprawdę solidne, dlatego warto wcześniej zapracować na porządny obiad wyprawą do nieodległego Grobu Hrabiny.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099213,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099214,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Oberża Biesisko, między Wetliną a Cisną – na przystanek w trasie</strong></h2>\n<p>Niegdyś pobliskie okolice <strong>terroryzował Bies</strong>, ale właściciele oberży chwalą się, że go ujarzmili i teraz żyją z nim w pełnej zgodzie. Jeśli chcecie się przekonać, czy to prawda, to jadąc w kierunku Bieszczadzkiej Kolejki Leśnej albo po zejściu z Przysłupia wstąpcie na <strong>miskę kwaśnego żuru z kiełbasą i jajkiem</strong>, przysmak niedźwiedzia lub hreczanyki. Odważniejszym polecamy <strong>placek Biesa z zakiszonym ogórem</strong>. Po obiedzie odpocznijcie chwilę nad pobliskim potokiem albo wybierzcie się na spacer na łąkę pełną kwiatów. Doskonałe miejsce na złapanie oddechu i nabranie sił przed dalszą trasą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099215,
"image": {
"id": 13005,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qore_LLQnUe2mP2MTB3_XBIu24Z6zsQjBXyNs0LFn54/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/bWFyZWstcGl3bmlj/a2kteU01NHk0aE5U/VjAtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3NBqG-X8knIPfw9RutPZQGbbP-ewO8l1d5W2KOKL5U/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/bWFyZWstcGl3bmlj/a2kteU01NHk0aE5U/VjAtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/80Chn6jtSMOeZd2Sz7jrS8Izr5RnpNLT8Xyk9xLJnwo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/bWFyZWstcGl3bmlj/a2kteU01NHk0aE5U/VjAtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NyNAQRLnxybWl5tJO2uE6V1TBDn5k2rm6CAjq3lLfL4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTQv/bWFyZWstcGl3bmlj/a2kteU01NHk0aE5U/VjAtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bieszczady - Marek Piwnicki",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-14/marek-piwnicki-yM54y4hNTV0-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Marek Piwnicki / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099216,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Karczma Paweł Nie Całkiem Święty, Smerek – na obowiązkowy obiad</strong></h2>\n<p>Tuż przy wielkiej pętli bieszczadzkiej, w samym sercu Bieszczad, znajduje się jedna z bardziej znanych tutejszych karczm. U Pawła Nie Całkiem Świętego spróbujecie doskonałej <strong>kwaśnicy</strong>, świetnych <strong>rydzów w śmietanie</strong> i najlepszych <strong>żeberek</strong>, jakie jedliście w życiu. Inspiracją dla menu są regionalne potrawy, ale wyobraźnia szefa kuchni nie zna granic. O jakości serwowanych dań najlepiej świadczy nagroda <strong>Travellers’ Choice 2020</strong>, przyznana restauracji przez popularny portal Trip Advisor. Na miejscu oprócz karczmy działa mały hotel, który oferuje strudzonym wędrowcom nocleg w przytulnych pokojach gościnnych. Krótko mówiąc – koniecznie trzeba się tu zatrzymać. Pst! Niedawno dla gości otworzyła się Kawiarnia Nie Całkiem Święta, w której zamówicie domowe desery, kawę, a latem także chłodne, orzeźwiające napoje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099250,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1099217,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pod Kudłatym Aniołem, Cisna – na piwo i kuchnię z pogranicza</strong></h2>\n<p>Piwa z browarów ukraińskich, polskich i słowackich – miłośnicy tego trunku z pewnością nie będą zawiedzeni ofertą oberży. Do tego regionalne menu, w którym nie brakuje <strong>dziczyzny, bojkowskich pierogów czy fuczek z baraniną</strong>. Na wegetarian i wegan czekają specjalne potrawy, dzięki którym zaspokoją oni także większy głód. No i dookoła wszędzie widać kudłate anioły. Czego chcieć więcej?</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Wilcza Jama, Smolnik – na cerkiewnym szlaku</strong></h2>\n<p>Pękająca w szwach od myśliwskich trofeów restauracja mieści się niedaleko dawnej cerkwi (obecnie kościoła). Do Wilczej Jamy od lat pielgrzymują <strong>miłośnicy dziczyzny</strong> – na sarninę i najlepszego w okolicy dzika. Dla nas jednak fenomenalny jest <strong>pasztet z pstrąga</strong> z dodatkiem pomidorów i kaparów, idealnie sprawdza się w połączeniu z wypiekanym na miejscu pieczywem. Właściciele Wilczej Jamy <strong>sami hodują ryby</strong> i serwują je w równie wielu postaciach jak dziczyznę, a to z pewnością uraduje wielbicieli delikatnego mięsa króla potoków.</p>",
"image": {
"id": 5545,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uE6XpRf-rCWgF2HOQcMkDDD5RVgWOFM4WwOpaY72cXc/fit/709/841/fp:0.72:0.84/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/NDA3NjkwNDQwNzBf/MjZjMzI3MTRlOV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8YzyLn4pPgrGSgD03_HuROOkKMTMXuxalJa6Rk2aVng/fit/1418/1682/fp:0.72:0.84/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/NDA3NjkwNDQwNzBf/MjZjMzI3MTRlOV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Y3ePCNOuug1qLwFR6wwBLAYsNIbkTxI2uXIVAVf0j4/fill/709/841/fp:0.72:0.84/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/NDA3NjkwNDQwNzBf/MjZjMzI3MTRlOV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o9Em2LTfw8AbaaamwtomWAAhs6ZS9oLx_3TDMraaUFM/fill/1418/1682/fp:0.72:0.84/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/NDA3NjkwNDQwNzBf/MjZjMzI3MTRlOV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.72,
0.84
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "gdzie warto zjesć schodzać ze szklaku",
"alt": "bieszczady - najsmaczniejsze jedzenie na trasie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/40769044070_26c32714e9_o_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-11T01:57:36.735329",
"lead": "Jeśli na myśl o kulinarnych przeżyciach w Bieszczadach wciąż przychodzi wam do głowy jedynie Chatka Puchatka, to musicie zaktualizować swoją wiedzę! Oto miejsca, które zaskoczą was regionalnymi smakami.",
"meta_description": "Polecamy miejsca, które warto znać po zejściu z gór. Tu zjecie najlepsze naleśniki, dziczyznę i placki ziemniaczane. Oto restauracje i lokale gdzie można się najeść do syta i spróbować pysznych dań lokalnej kuchni.",
"links": [
{
"id": 429,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "306",
"anchor_slug": "wakacyjna-mapa-kulinarna",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarna mapa Polski"
}
},
{
"id": 430,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "297",
"anchor_slug": "mazury-w-rytmie-slow-dokad-wybrac-sie-na-piekny-i",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mazury. Dokąd wybrać się na piękny i pyszny weekend?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdźcie również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Aleksander Wlodarczyk</strong> / flickr.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "BIESZCZADY - Gdzie zjeść schodząc ze szklaku?",
"og_title": "Bieszczady: miejsca, które warto poznać po zejściu z gór",
"og_description": "Jeśli na myśl o kulinarnych przeżyciach w Bieszczadach wciąż przychodzi wam do głowy jedynie Chatka Puchatka, to musicie zaktualizować swoją wiedzę! Oto miejsca, które zaskoczą was regionalnymi smakami.",
"og_image": {
"id": 5537,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VhuAHFAm0RCJ5hazAwEXXewyVm16AV2IglzG4Z376NA/fit/1200/630/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I6HVT5grbBS2eIml07fgTtUGJ_Nwkc774BP4vvmp7RI/fit/2400/1260/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BdKNCbIU3lPk-KYuHBtRLI3nsWnVlqZF1gMPeA11300/fill/1200/630/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqfYsq6I9Gq4uaObCsrAcp3OCz7tA9D6dmF13i_z4LE/fill/2400/1260/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chata Wędrowca - naleśnik gigant",
"alt": "gdzie zjeść w bieszczadach, lokalne smaki bieszczad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/nalesnik1_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-07-19T09:56:12.654596",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 748,
"slug": "impreza-sezonu-czyli-magia-ogrodu",
"title": "Impreza sezonu, czyli magia ogrodu",
"widgets": [
{
"id": 48387,
"image": {
"id": 5542,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_kl5VMGDmtjgWeAjjMD6U99LJghSw4izL6AHFV35xI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTQyNTQy/MTU5ODgwOC00YTIy/Y2U1OWNjOTdfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KIdbWYvXN_Hh3NfgSlBY3YdHLXUsdI54z7GejxMYU1Q/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTQyNTQy/MTU5ODgwOC00YTIy/Y2U1OWNjOTdfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yVVo7Vtu2V2nYs1zYV8YrJhUeTf37cUFVVKio7ZBTtI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTQyNTQy/MTU5ODgwOC00YTIy/Y2U1OWNjOTdfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rnactqF3RqNVudisO8KRA6L-dYzdyR46hNEiZtRVVyU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTQyNTQy/MTU5ODgwOC00YTIy/Y2U1OWNjOTdfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przyjęcie w ogrodzie",
"alt": "inspiracje do dekoracji przyjęcia w ogrodzie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/photo-1425421598808-4a22ce59cc97_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48377,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Brak drewnianego stołu i krzeseł nie jest żadną przeszkodą – <strong>lniany obrus</strong> może okrywać zwykłą paletę, wokół której wystarczy rozrzucić poduszki. Nie bez znaczenia jest oświetlenie, zwłaszcza pod koniec dnia. Oprócz świec ustawionych na stole nie zapomnijmy o <strong>lampionach</strong> – te mogą stać na trawie i wyznaczać drogę do upragnionej uczty albo wisieć na drzewach i tworzyć świetlistą girlandę. Na stole powinno być różnorodnie, by każdy znalazł coś dla siebie. Stawiamy na <strong>sezonowe i lokalne produkty</strong>: świeże owoce oraz kolorowe, chrupiące sałatki, które świetnie komponują się z dojrzewającymi serami i orzechami. Do szczęścia brakuje już tylko orzeźwiającego przeboju imprezy, czyli <strong>koktajlu</strong>, który podbije serca gości i podkreśli magię wieczoru. Jak go przyrządzić?</p>",
"highlighted_text": "Na stole powinno być różnorodnie, by każdy znalazł coś dla siebie.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48378,
"image": {
"id": 5543,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zm-xlqNSWcPN2gGL_LMHz3laB3Uj4x1F7aoosw9nUbk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/RmlubGFuZGlhX0Ny/YW5iZXJyeV9Wb2Rr/YV9sZW1vbmFkZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UF_2TFDjyScrFCtntLOk1rAPtmdCGQeT6KF-UHGHkbM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/RmlubGFuZGlhX0Ny/YW5iZXJyeV9Wb2Rr/YV9sZW1vbmFkZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ARQGaO-PZD-kU9d30vS5Oqw0dO3jmy0aiCO2eemyUc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/RmlubGFuZGlhX0Ny/YW5iZXJyeV9Wb2Rr/YV9sZW1vbmFkZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWilUcGOXiUjpbzCcOzakNHbhHNG-UVFyrQIngadcoo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/RmlubGFuZGlhX0Ny/YW5iZXJyeV9Wb2Rr/YV9sZW1vbmFkZV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada z wódką i żurawiną",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/Finlandia_Cranberry_Vodka_lemonade_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Finlandia Cranberry</strong><strong> </strong>jest idealną propozycją dla osób poszukujących wódki o wyraźnym smaku świeżej żurawiny, która perfekcyjnie komponuje się z delikatną kwasowością lemoniady. Razem tworzą łatwy w wykonaniu drink o orzeźwiającym bukiecie smakowym, który serwowany w kieliszku copa, pozwala przez długie chwile delektować się magią wakacyjnych wieczorów.</p>\n<h4><strong>Składniki:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>kostki lodu według uznania</li>\n<li>40 ml <strong>wódki Finlandia Cranberry</strong></li>\n<li>120 ml lemoniady</li>\n<li>świeża żurawina do dekoracji</li>\n</ul>\n<p>Kieliszek typu copa wypełniamy lodem. Wlewamy Finlandię Cranberry oraz lemoniadę. Dekorujemy świeżą żurawiną. Gotowe!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48452,
"recipes": [
{
"id": 330,
"slug": "lekkie-ciasteczka-biszkoptowe-z-orange-curd-i-mali",
"title": "Lekkie ciasteczka biszkoptowe z orange curd i malinami",
"image": {
"id": 5312,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZNi7g6kge32kXe6UO0POop8ODlhfu7q0jxmme90Jq9g/fit/294/294/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FHP2vLuhbX4wMVm0K77UAa8IiqjRdpdfHBUj3L8EVYU/fit/588/588/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/My2U3FVKLblpKw9cmsgldZXoWKYcAQYfYABx4XX74uA/fill/294/294/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4YAqtZr9bOKtgRdCPKIcjuHDXSJKmi05qD7yraDZLSk/fill/588/588/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lekkie ciasteczka biszkoptowe z orange curd i malinami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/Lekkie_ciasteczka_biszkoptowe_zorange_curd_imalinami_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-04T15:33:24.593495",
"tags": [
"dla dzieci",
"ciastka",
"owoce"
],
"big_image": {
"id": 5312,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mWApjc1kBuLi09CU-YQq16fb20pyoWgfp61r_Dvsdis/fit/1034/1034/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7SoMIDSh7Bujb5Yfxyrk5FGIv_DYKMaeuqHLQp1Rtyk/fit/2068/2068/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ov5vdoBC5gfSGrvsBouFaJ__5A7r3CSiOmfqjpB0XWg/fill/1034/1034/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mqy-PJg5nJaUTtchR0N0YY9e0BJLkDlZCmR_9CKYBok/fill/2068/2068/fp:0.38:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/TGVra2llX2NpYXN0/ZWN6a2FfYmlzemtv/cHRvd2Vfem9yYW5n/ZV9jdXJkX2ltYWxp/bmFtaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Lekkie ciasteczka biszkoptowe z orange curd i malinami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/Lekkie_ciasteczka_biszkoptowe_zorange_curd_imalinami_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 331,
"slug": "sernik-na-zimno-z-truskawkami",
"title": "Sernik na zimno z truskawkami",
"image": {
"id": 5314,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d2fQKkFp_IMpZEZlVVcy6ko1dLiJ8fkrAj_ybsEzbEg/fit/294/294/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iVn-Pzp3oTzFJur1dv8nZnqUcwCC_GnGp0gOL2aPuek/fit/588/588/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S4iqkTlr0Kff0m_pbbT-TYB01JhPAZG6rcd7QZ2m4vM/fill/294/294/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KZp-ywQhl0v7uLDIFNeIw2ygk9esYz5zsI0cKLQbjRI/fill/588/588/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.77
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sernik na zimno z truskawkami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/Sernik_na_zimno_z_truskawkami_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2018-07-01T15:39:09",
"tags": [
"sernik",
"ciasto",
"truskawki"
],
"big_image": {
"id": 5314,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BFZArZxzwBUhX4HtOCcIv-LjFkEsJOP7dH4zDjD_7G0/fit/1034/1034/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0fhAhzIPgzxZv2yJwwg7fcd3WV7QBIuhOWc1YN2Xa1I/fit/2068/2068/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1-5btGFDqk-3vF0D1uIMKfmIHKQk2kngvoD0nA4bdLg/fill/1034/1034/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uvp1hss5Sh2Cq-VxpX5Ho_qDNvzzvSyudH23WAvTKcM/fill/2068/2068/fp:0.46:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDQv/U2VybmlrX25hX3pp/bW5vX3pfdHJ1c2th/d2thbWlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.77
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sernik na zimno z truskawkami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-04/Sernik_na_zimno_z_truskawkami_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 305,
"slug": "salatka-z-pieczona-wolowina-mlodymi-ziemniakami-i",
"title": "Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką",
"image": {
"id": 5035,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TcURCOyftiha5ysLq5vKyOGvr86MVP1XrOsr4hz86sQ/fit/294/294/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1OhS37v9rZUHn9Bv07LITmazMKsqBntzzNlUmwUFjk/fit/588/588/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SJATNefmPfgFQulF3T-7YesfdEkMCK4M9qNfujrATQ/fill/294/294/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UL6uFw3OGcS9JkfMwVxrie4S7IOEHH53LSxTKsrevpI/fill/588/588/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysł na letnią sałatkę z sezonowymi produktami - Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową - PRZEPIS",
"alt": "Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_4_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-21T09:14:52.188746",
"tags": [
"ziemniaki",
"fasolka szparagowa"
],
"big_image": {
"id": 5035,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X5jGvpCcKlYXADpu0RS-SilMZbJMW7F0KITIMvafjq8/fit/1034/1034/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCWhlM6DUEg8UF2SB-SjTbqmS05TOhMT0Wwa0WHFZZw/fit/2068/2068/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rh2WZbgkLL2ByuP_5CyTv0igJ1sEmzrLt4f35H8uHtM/fill/1034/1034/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XOIqZCRXceCpKVl5pAwQ_MnaB7I8wTerjsLTW6jYeM/fill/2068/2068/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysł na letnią sałatkę z sezonowymi produktami - Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową - PRZEPIS",
"alt": "Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_4_tinified.jpg"
}
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "przepisy na przyjęcie:",
"huge_image": false,
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "RecipesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Latem wszystko jest lepsze i prostsze. Na śniadanie wystarczy umyć truskawki, a na obiad ugotować fasolkę szparagową albo bób. Przed wyjściem z domu nie trzeba nakładać na siebie kilku warstw ubrań, tylko szybko włożyć buty – i już! Słoneczna aura <strong>sprzyja relacjom towarzyskim</strong>. Odżywają stare znajomości, rodzą się przyjaźnie i miłości – zresztą powodów do spotkań na świeżym powietrzu nie musimy szukać zbyt długo. Wszyscy lgną na łono natury, a ta kusi całą gamą powodów do szczęścia. Każda zielona przestrzeń, choćby najmniejsza, ma cudowny potencjał. Jak go najlepiej wykorzystać?</p>\n<p>Kiedy planujemy<strong> imprezę w ogrodzie</strong>, musimy pamiętać o kilku ważnych kwestiach. We wszystkich naszych pomysłach uwzględniamy dobro natury, dlatego wydajemy kategoryczny zakaz wstępu wszelkim wrogim przyrodzie gadżetom. Wykorzystujemy lniane i bawełniane tkaniny oraz naczynia wielokrotnego użytku, najlepiej szklane i drewniane – przyjazne dla otoczenia. Na drewnianych deskach w różnych kształtach i odcieniach serwujemy przekąski, a pijemy ze szklanych kieliszków i szklanek. <strong>Lemoniadę i inne napoje</strong> możemy przelać do butelek z kapslami, które ochronią zawartość przed latającymi i pełzającymi nieproszonymi gośćmi, a także wyeksponują pływające wewnątrz malownicze cząstki cytrusów. Idealnie sprawdzą się pękate kieliszki – dzięki nim koktajle z dodatkiem lodu dłużej zachowają <strong>pożądaną temperaturę</strong>. </p>",
"image": {
"id": 5540,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fPds5y-0W3iPDoHXl9xE77XqeNs2ZBCqjcGo2H_YBK0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7zjajAdXtNRVForLxf5rhI_JOqzZbfpdWEp528lGdkc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LaCKqkJXSka6dIKGRdIK-g4281yOQLS-h1NpxGGBnlI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6bhrpESsx9YnLKb_kjQMEzSifWYANknpboeVP5hB56s/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "koktajl z żurawiną",
"alt": "przepis na drinka z wódką i żurawiną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/photo-1537185526994-a8714f82d3ac_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-07-11T01:29:18.235188",
"lead": "Kusi słońcem i bujną zielenią. Lato zachęca do nieskrępowanego czerpania przyjemności z życia. Spełniamy więc swoje naturalne pragnienia i szukamy okazji, by dzielić się radością w gronie przyjaciół i znajomych.",
"meta_description": "O czympamiętać przy planowaniu przyjęcia na świezym powietrzu? Jak udekorować stół i jak zrobić prosty koktajl, który zachwyci gości? Podpowiadamy przepis na udaną imprezę w ogrodzie.",
"links": [],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Victoria Shes</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zaplanować przyjęcie w ogrodzie?",
"og_title": "Impreza sezonu, czyli magia ogrodu",
"og_description": "Kusi słońcem i bujną zielenią. Lato zachęca do nieskrępowanego czerpania przyjemności z życia. Spełniamy więc swoje naturalne pragnienia i szukamy okazji, by dzielić się radością w gronie przyjaciół i znajomych.",
"og_image": {
"id": 5540,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Js7fhdGVStfCtV2DtoAykApmjP_nK0-CMYRJGpMGZw/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/glafBAEtmCEyH5VYmIVKbHkVBmrPDO6Qr9LbVl1HJwM/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KfZmeh5s9EI5jkQK_QPhta3EYJt16sBXqi8o8uOGARQ/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DvvQ1NwGGEp-mmjnY8XN3aebPjxXrkRMZ68IuFsxvbk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/cGhvdG8tMTUzNzE4/NTUyNjk5NC1hODcx/NGY4MmQzYWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "koktajl z żurawiną",
"alt": "przepis na drinka z wódką i żurawiną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/photo-1537185526994-a8714f82d3ac_tinified.jpeg"
},
"modified": "2020-05-11T14:48:43.024122",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
