HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=115",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=113",
"results": [
{
"id": 747,
"slug": "kulinarno-kulturalny-spacer-po-rzymie-dzien-2",
"title": "Kulinarno - kulturalny spacer po Rzymie - DZIEŃ 2",
"widgets": [
{
"id": 46377,
"image": {
"id": 5521,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7u-Ot5l7S42tyUNisk49HzXJc9gqupq4LF3-NB0MnwE/fit/1240/651/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/st0A78ljL9_LIjy6L0DC3MFzuqxf4nOT-k0N8Qb1K9s/fit/2480/1302/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aX745IskePeagAX3Grgh7xDE8btCQZXxvrlKHWfsnTM/fill/1240/651/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hAWfgV00eQjH5MGTJo3EwAt_r9A85wQcI233MPnycPI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "co warto zobaczyć w RZYMIE",
"alt": "najpiękniejsze parki rzymu - Park przy Villa Borghese",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><span style=\"\">Park przy Villi Borghese </span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46378,
"image": {
"id": 5522,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qCeFpYSD5TzAdkXKuqRhSKwSNWfiMXVu6z2tsy-biYg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTZuGPVVaECuSLQ2hd4NaqyPBdKt8OmNjusSryNFRcQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihvD3_4t6tPphyZa2b7TgeigTqeDR-4ZRQvEjfBFrUE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OecZKUnyPioM9ZrNaLW36Nm0e26hvQqjtfsyFWXTBSY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "czego warto spróbować w Rzymie",
"alt": "rzymskie smakołyki - Mondo Arancina",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Co zjeść w Rzymie</h2>\n<p>Wychodząc z parku znajdziemy się w ścisłym centrum miasta, nieopodal Piazza del Popolo i jednej z głównych ulic Rzymu – via del Corso. Jest pora lunchu, więc kroki swe kierujmy do <strong>Mondo Arancina</strong>. To malutkie miejsce i o tej porze dnia wypełnia gwar i przepychający się ludzie. W menu znajdziemy długą listę wymyślnych rodzajów <strong>arancini</strong> – sycylijskiej odmiany rzymskiej suppli. <strong>„Arancia”</strong> to po włosku pomarańcza i właśnie w tym kształcie podawane są tu cieplutkie, tłuściutkie, smażone ryżowe kulki. Najbardziej klasyczne połączenie to arancini con ragù, czyli składające się z ryżu, mięsa, groszku i mozzarelli. Warto też skusić się na te wypełnione beszamelem z prosciutto cotto, otoczone szafranowym ryżem.</p>",
"image_caption": "<p>Arancini z Mondo Arancina</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46379,
"image": {
"id": 5523,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lRYnm7lY2azfo6OPMSRprQSv1dGShAs3Ju9zNERWSz8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-RD3K-1whJVR6xKWh57gA1RJ9WYfltW8Z-pv9nEpnt4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2QRkkqP3cTiZYwzkWwEfRA9O0BumfhXzG4puSUtBm_k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Xc2KPtHnd-ryw_Lj_YDiRgtwNJgdYBhl973EzhOOoI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego warto spróbować w rzymie",
"alt": "Arancini z Mondo Arancina - włoskie przysmaki z rzymu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/5.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Arancini z Mondo Arancina</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46461,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po posiłku czas na zwiedzanie. <strong>Bazylika Santa Maria del Poppolo</strong> znajduje się tuż przy bramie Porta del Popolo, prowadzącej na piazzę. Niepozorny kościółek, a w nim praw- dziwe dzieła sztuki: <strong>kaplica Chigi</strong>, zaprojektowana przez <strong>Rafaela Santi</strong>, obrazy <strong>Caravaggia</strong> oraz<strong> ołtarz Annibale Carraciego</strong>. Bazylika skrywa wiele skarbów i tajemnic. Rozglądajmy się uważnie, a trud nasz zostanie nagrodzony.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46462,
"image": {
"id": 5525,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WlTBiwDRTlTwTxGLcbZiHu_sQP8Jtz-Yq4dAtEmtD9A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ny5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kPWXpQdQRnMIU9GPaxGgNkyx84bNH1MEXImVcvRreNo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ny5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HcR1uz_eOCRvYASmZxD9h3YRItN5kbo5Aiaysv_dug8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ny5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Su196RAHr72hUVXAPv3jV2REA6LVoU4vttFVBaTR6O0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ny5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gdzie zjeść lody w rzymie",
"alt": "gelatto - najlepsze lody w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/7.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Myślę, że nadszedł już czas na <strong>boskie gelatto</strong>. Idąc wzdłuż via del Corso, która łączy piazza del Popolo z Piazza Venezia, mijamy sporo gellaterii, jednak warto wstrzymać się i dotrzeć do tej jedynej – <strong>słynnej Giolitti</strong>. Jej historia sięga <strong>1900 roku</strong>. Panowie, w eleganckich koszulach, ze starannie zawiązanymi muszkami, podają słodkie cornetto, wypełnione lodami i zanurzone w płynnej czekoladzie. Po typowe <strong>włoskie desery</strong>, trzeba jednak ustawić się w długiej kolejce. Szefowa, typowa włoska matrona, z wielką powagą podsuwa umieszczone na białych talerzykach, wypełnione <strong>ricottą chrupiące sfogliatine, cassaty, cannolo czy semifreddo</strong>. Lokalizacja lodziarni jest wręcz idealna – tuż obok znajduje się <strong>Panteon</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46463,
"image": {
"id": 5524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aOLvq6ShWrZ9jPUZboIdxexrckVoaLf4Ic3QmkJQEXU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ni5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qRDH_BBBTgkMNhEUAKO7oIL3xrzrFMzFhK-ybAl3UAo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ni5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/llwrTE_dPm-p2MLDddbQRa1lQplLDMcx3X6MwME2aAA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ni5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgoAnTZBJNeHrkfv6HxCyFAobxreF8wO6qp6VS0x-OE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Ni5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gdzie na deser w rzymie",
"alt": "Desery ze słynnej Giolitti - najlepsze cukiernie i lodziarnie rzymu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/6.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Desery ze słynnej Giolitti</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46464,
"image": {
"id": 5526,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDUthdQMkNV0OpKWEbzR2NajN4g13lXD7DSi67NvGZI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TaBcgEUO93IMEJJum-gHediPMZu8wORbhkhor8xofU8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7Ri0pBJ4zirslL5kWNF6LXtrshBoAX_Nc3uW1o5MnI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sqtwk2u3ONrxZbjOVjgYF1Z4Ywn7OsdpHpg0JEthVgo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego warto spróbować w rzymie",
"alt": "Forno di Fiori - najlepsze piekarnie w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/10.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Intensywny dzień powoli dobiega końca. Udając się na północ, miniemy Campo di Fiori. Warto na chwilę wstąpić do <strong>Forno di Fiori – piekarni</strong>, która znajduje się tam od 1880 roku. Polecam słodkie błyszczące od powideł crostaty i chrupiącą pizzę na kawałki.</p>\n<p>Idąc dalej, przechodzimy przez most Ponte Garibaldi by znaleźć się w dzielnicy pełnej barów, małych sklepików, restauracji i pracowni artystycznych. Znajdziemy tam <strong>bazylikę di Santa Cecilia in Trastevere</strong>, jeden z najstarszych kościołów Rzymu. Pierwsze wzmianki o nim sięgają III w. To miejsce rzadko odwiedzane przez turystów, a szkoda. Wewnątrz, oprócz fresków i gotyckiego cyborium dłuta <strong>Arnolfo di Cambio</strong>, zachwyca przepięknie zdobione prezbiterium, zakończone absydą z mozaiką bizantyjską z XII w. O zmierzchu delikatnie oświetlone majestatyczne wnętrze, może dostarczyć niemal mistycznych przeżyć.</p>",
"image_caption": "<p>Piekarnia Forno di Fiori</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 46465,
"image": {
"id": 5527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZJJNi3LP7gnc1KAVd5PueCvUx5agvnSFpeCDwBUDtFU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwL_GNgZReZKU1Gx1asI7Ono3ocKcb4CZeAHCjzmVBs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LCUDFWGFLVW66pqr4vabJxKcNKnZ1aMFn5SzJrrAjDg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JYRab-jf18x-rxjaChKV2XqYEIF0DLglIXmGdGANGSM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gdzie na owoce morza w Rzymie",
"alt": "Najlepsze restauracje rzymu - Restauracja La Fraschetta del Pesce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/12.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na kolację wybierzemy się metrem. Pojedziemy do <strong>restauracji La Fraschetta del Pesce</strong>, na przedmieściach Rzymu. Dwie ogromne sale i znajdująca się w lokalu obok Fraschetta w wersji mini – na <strong>ekspresowe zamówienia</strong>. Gdy tylko zapada zmierzch, restauracja wypełnia się po brzegi gośćmi, którzy od dawna znają i kochają to miejsce. Szef wita wszystkich przy wejściu uściskiem dłoni. Ciekawostką, która w mediach włoskich często wzbudza kontrowersje, jest to, że dzieci nie mają tam wstępu.</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja La Fraschetta del Pesce</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 46533,
"image": {
"id": 5528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/doUuAy2ruW4WwPaoIIX78nqGwyVhpiyoL0SD2oM5G30/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4dhd7Y4SkmbVM2SBILB7MZ_1d_3P8dP_9u1yqxyg17I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4L0hbLXyWooGNlkBpZCXwM75vZzy_KFtPAOO4nEbw9o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNQIpfQYX1oRXUqkvEzxTdmLeQ5HdOpEslbBXI7aFwU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja La Fraschetta del Pesce - rzym",
"alt": "najlepsze jedzenie w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/14.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>La Fraschetta del Pesce</strong> jest to restauracja, która serwuje głównie <strong>owoce morza i ryby</strong> z własnego połowu. Antipasti fritto misto, przystawki takie jak: bruschetta z anchois, cozze w winie, malutkie chrupiące ośmiorniczki, szaszłyki z kalmara, tuńczyk w pomidorach czy ośmior- nica w sepii, zauroczą nas już na wstępie. Wśród primo piatii <strong>króluje spaghetti z vongolami</strong> oraz <strong>pappardelle z crema di scampi</strong>. Możemy rownież zamówić pieczoną w całości, aromatyczną rybę. Kelner z pieczołowitością, na naszych oczach, oddzieli ości i ostrożnie ułoży soczyste kawałki ryby na naszym talerzu. Zakochamy się w tym miejscu i zawsze będziemy chcieli tam wracać.</p>\n<p>Kolejny dzień dobiega końca. Jest jeszcze tyle miejsc, które warto odwiedzić; tyle smaków, które warto poznać. Nie bądźmy jednak pazerni i zostawmy sobie coś po co będziemy mogli wrócić do Rzymu raz jeszcze.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 46466,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5530,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xkm13PjViXf-NuNBbttX1n1a2bRYgQBn1ovomTkn-VU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M7j5gVidPs-9SyTSNVGzt_9ISLh8pF4hxPxfHxh11ro/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VnPRFjNppaTiuIrQIxreqLSP8oROa-whlS7_eLjuqIs/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5XXUPdqDiQA6wSpaVk9G6W0iKQ5jK1h1E_HodIb9cfM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja La Fraschetta del Pesce - właściciele",
"alt": "najbardziej przyjazne restauracje w rzymie - Restauracja La Fraschetta del Pesce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/16.jpg"
},
"id": 1176,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5529,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DRoBwBTkKnmomIUL--fMKABBoSV3zvzPYYzdrKHqw0s/fit/1240/650/fp:0.3:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7iW2JqjE1q1xDa3SCnWhx519KHVCmhd8uOw3oQZriWg/fit/2480/1300/fp:0.3:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_yPnmDvWv9yWWBA_YEWRaIyqsvfiuCaQlY2Cfk42jVk/fill/1240/650/fp:0.3:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UYQAqIp3vRE9vechR5TVsdZG8-iFFvsNNhI11CpHSCY/fill/2480/1300/fp:0.3:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.3,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja La Fraschetta del Pesce - pasta",
"alt": "najlepsze pasty w rzymie - Restauracja La Fraschetta del Pesce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/13.jpg"
},
"id": 1175,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5531,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YoSl5-fb4R93xPf8HUZUaDDMChgQw1Kkf26PPg-SoCU/fit/1240/650/fp:0.05:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2vd1IuNxMzTGmKY8PnXOiGLy4hyuhfMlG2wHEq5Qrro/fit/2480/1300/fp:0.05:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v17_4m_fNxMVGqj03IMKDu7r-pGR6AgJh06wRCOb8EA/fill/1240/650/fp:0.05:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sw4Bh1kRx8K_n2pKj1CkVmkhgv5HV3qVRUXig7buIzo/fill/2480/1300/fp:0.05:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.05,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja La Fraschetta del Pesce",
"alt": "najlepsze restauracje w rzymie - best food in rome",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/15.jpg"
},
"id": 1177,
"order": 3,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46467,
"button_link": null,
"selected_article": {
"id": 421,
"slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"title": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych – DZIEŃ 1",
"first_paragraph": "<p>Dzień zaczniemy od słodkiego śniadania w iście rzymskim stylu. Wysiadając z metra na <strong>stacji Vittorio Emanuele</strong>, mamy już tylko kilka kroków do miejsca, o którym nie sposób nie wspomnieć. <strong>Pasticceria Regoli</strong> – dwa lata temu obchodziła 100-lecie istnienia. Już od wejścia zniewala nas niebiański zapach.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 2868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I6T4u0KtEb2gOmtSkzcYXIdx6-jMxrbpq5jJWXhDvtg/fit/294/294/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q0U5Qz0HOBuI70gjOdMnDqZSsc3yZ6uVsVhMdrszu4Q/fit/588/588/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qpj7nN9YvMbSiokadZNj6ipHHCHBMLhyEozqCVYmL98/fill/294/294/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReR2RPMjJv-pO2Ol9kiYeN95Dua7T8q7i0YLkRdT7bY/fill/588/588/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.83
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kulinarny przewodnik po rzymie",
"alt": "nieznane miejsca w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/otwarcie_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-18T15:35:30.460902",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Proponuję dwudniową przygodę. Zmysłowy, odprężający spacer po Rzymie. Razem odwiedzimy miejsca z pysznym jedzeniem oraz urokliwe, zabytkowe zakątki, o których wiedzą tylko nieliczni.",
"big_image": {
"id": 2868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pI-K8_dyoX4POtMxy3siEnFl0mWMX2R7BcpRIJg3pKo/fit/620/620/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y1xY3QnDTVslsprCftZ7sx-ZDHQZ6rpHAn4bSFgV8Io/fit/1240/1240/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lpQhhD2XD0HYOH7Gpxt0vMuFMLjC0dTCMMNNluzcKPs/fill/620/620/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2gwi236lW1wFLIIBnWEYXAYvvJCob4S9RcMna4DOfNI/fill/1240/1240/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.83
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kulinarny przewodnik po rzymie",
"alt": "nieznane miejsca w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/otwarcie_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"podróże",
"włochy",
"europa",
"rzym",
"na mapie"
]
},
"working_name": "",
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"show_button": false,
"button_background": "",
"push_button_to_the_right": false,
"polymorphic_ctype": 67,
"resourcetype": "ArticleWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zacznijmy od północnej części miasta. Malutka, klimatyczna kawiarnia, mieszcząca się w <strong>muzeum sztuki nowoczesnej MACRO</strong>, to idealne miejsce na poranną kawę. Budynek pierwotnie należący do <strong>browaru Peroni</strong>, w 1999 roku zaczął przekształcać się w przestrzeń muzealną, dzięki francuskiemu <strong>architektowi Odile Decq</strong>. Wejście do galerii skryte jest w nowoczesnej bryle nowego skrzydła. Znajdziecie tam głównie włoskich artystów. W muzeum jest też część z przestrzenią edukacyjną. Przy odrobinie szczęścia traficie na któreś z bogatej oferty wydarzeń kulturalnych. To miejsce zdecydowanie warto odwiedzić.</p>\n<p>Z <strong>MACRO</strong> proponuję udać się spacerem do <strong>Parku przy Villa Borghese</strong>. Jest to miejsce, w którym można uciec od zgiełku miasta i upału. W jego sercu znajduje się jedna z najważniejszych włoskich galerii – <strong>Villa Borghese</strong>, projektu <strong>Flaminio Ponzio</strong>. Kryje się wniej imponująca kolekcja dzieł malarstwa i rzeźby, gromadzonych <strong>od początku XVII wieku</strong>. Jeżeli macie ochotę na bardzo intensywne doznania artystyczne, zdecydowanie polecam zatrzymać się tam na dłużej. Pamiętajcie jednak, że aby dostać się do środka, wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.</p>",
"image": {
"id": 5520,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SC_vc0lDoznswAFMQBgw49JlU2aDb3lR7DOnzyNX5EQ/fit/709/841/fp:0.48:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZT9kYILfXjsUQ2MarslMAhXLxy13eJhUx94MsMmrS-M/fit/1418/1682/fp:0.48:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GJU72wwfr95y-U9z0X-h6EqR0uYn6HY0Jtuf-1uq4zo/fill/709/841/fp:0.48:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tWLv4JvQ5YyOIv-Y0NhVODShlE07_NZ6pejXF6MK85w/fill/1418/1682/fp:0.48:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.86
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "co warto zobaczyć w rzymie",
"alt": "najpiękniejsze parki rzymu - Park przy Villa Borghese",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/3_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-10T17:13:23.949266",
"lead": "Rzymskie wakacje trwają. Drugiego dnia naszej przechadzki odwiedzimy świątynie sztuki, wybierając szlak tak, by prócz podziwiania rzeźb i malarstwa najwyższej klasy, znaleźć czas na skosztowanie arancini i innych włoskich specjałów.",
"meta_description": "Przewodnik po Rzymie - podpowiadamy gdzie zjeść które galerie sztuki odwiedzić, czego spróbować i gdzie znajdziesz najlepszą pizzę. Zapraszamy!",
"links": [
{
"id": 417,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "421",
"anchor_slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych - DZIEŃ 1"
}
}
],
"related_links_title": "Pierwsza część przewodnika:",
"author": {
"id": 82,
"image": null,
"name": "Martyna Cybuch",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Martyna Cybuch</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "RZYM - Co warto zobaczyć i gdzie zjeść - Przewodnik po Rzymie",
"og_title": "Kulinarno - kulturalny spacer po Rzymie",
"og_description": "Proponuję dwudniową przygodę. Zmysłowy, odprężający spacer po Rzymie. Razem odwiedzimy miejsca z pysznym jedzeniem oraz urokliwe, zabytkowe zakątki, o których wiedzą tylko nieliczni.",
"og_image": {
"id": 5521,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uUChzD_0I0HYY1ABdVb0pfwEGHGrolfXGx4twm0iduQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7UaZDQquinXig-NbjReyolvBXYtxg9u95KGSZPKwdFc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D9g8K5eX30iKiUbgVvzA3lE-kzllP5I8hgsMDjzDEdE/fill/1200/630/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6lr5rbqR1yP6mW4_1nIeYOAIAy1cO3Zq1PZIniQBDq0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "co warto zobaczyć w RZYMIE",
"alt": "najpiękniejsze parki rzymu - Park przy Villa Borghese",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/2.jpg"
},
"modified": "2020-10-16T11:05:48.185982",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 746,
"slug": "panskie-uczty",
"title": "Pańskie uczty",
"widgets": [
{
"id": 46158,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Wystawa „O stołach i bankietach pańskich” jest poświęcona przyjęciom w arystokratycznych posiadłościach w okresie od XVII do XIX wieku. Takie uczty trwały zwykle od rana do wieczora, a czasem nawet kilka dni. Każda z nich była wielkim wydarzeniem towarzyskim. </strong></h4>\n<p><br>Osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz w dziele „Opis obyczajów za panowania Augusta III”, z którego zaczerpnięty został tytuł wystawy, pisał o tych ucztach tak: „Panowie […] <strong>kochali się w wielkich stołach</strong>, dawali sobie na publice nawzajem obiady i wieczerze; do tych zapraszali przyjaciół, obywatelów, wojskowych i sędziackich; w domach zjeżdżali się do nich bliżsi sąsiedzi, rzadki był dzień bez gościa; częste biesiady z tańcami i pijatyką. W całym kraju pędzono życie na wesołości”. Te słowa świetnie określają charakter spotkań towarzyskich magnaterii i bogatej szlachty. Gości zapraszano jednak nie tylko po to, aby ich dobrze nakarmić i obficie napoić, ale również, a może przede wszystkim, aby się pokazać. <strong>Luksusowe uczty</strong> były wizytówką tych, którzy je wydawali, świadczyły o ich pozycji społecznej i bogactwie. Ilości jedzenia, które serwowano, byłyby dla współczesnych nie do pomyślenia. Co chwilę wnoszono kolejne, wypełnione po brzegi misy. Kitowicz zaznacza, że „najbardziej przestrzegano wielkości, tak iż półmiski i misy musiały być czubate”. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46159,
"image": {
"id": 5517,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RqHzSKYeX2c3CsegTOsijZ33oxmXfP0823bw-QdFJr8/fit/1240/651/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pVu4aRoY-mDnQBbGh3F_oKCFbWXJ4sIR3imOv9TnEsM/fit/2480/1302/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JMBwiWfdjttTkI--yemQ_v2cbCEgr1FIoF9iUJpkBsc/fill/1240/651/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pi34xRVFP6dyS5QBQSNG_9vbq2-Lsbbn4MeP-aT2N28/fill/2480/1302/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.19,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/szk%C5%82a_i_srebra_ze_zbior%C3%B3w_MNKi_fot._Ma%C5%82gorzata_St%C4%99pnik.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46160,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Kuchnia polska w tamtych czasach zapewne bardzo różniła się od współczesnej. </strong></h4>\n<p><br>Wydaje się też, że tak zwana prawdziwa <strong>kuchnia staropolska </strong>dla większości z nas byłaby raczej niestrawna, a przynajmniej niesmaczna, bo w modzie było używanie dość <strong>zaskakujących zestawów przypraw</strong>. Sypano je – zwykle bez opamiętania – zarówno do dziczyzny, drobiu, ryb, jak i warzyw oraz popularnych potraw mącznych i mlecznych. Łączono pieprz, szafran, imbir, gałkę i kwiat muszkatołowy, cynamon, kolendrę, kminek, a do tego dodawano ocet, cytrynę, limonkę, piżmo, pistacje i rodzynki. Łączono w jednym daniu wiele smaków – miało być jednocześnie „ostro, słodko, kwaśno i słono”. Kosztowne zamorskie przyprawy były dla wydających uczty kolejnym sposobem na zademonstrowanie bogactwa i pozycji.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46161,
"image": {
"id": 5509,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K1uRmCuiWvgEg5C8qJn8QSM5zwofIX-a6XoAcYZTkYs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M193eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T725kP_caU0qGQsZzLME5u1j4qIUBSJwzeqAicmezTs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M193eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_pBoQ4jCJ0RCqwYIKQvBWfVmij1QDtSyav6CXKeKf90/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M193eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lxmeBOnV8sfgmOrlzFQSLyTtOftRWSoAszmTIavFbrw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/M193eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Naczynia – ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "Naczynia – ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/3_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A które dania pojawiające się wtedy na pańskich stołach były najpopularniejsze?</strong></h4>\n<p><br>Bardzo popularne były różne potrawy z kapłona, czyli wykastrowanego i specjalnie utuczonego młodego koguta. Był to jeden z najczęściej występujących składników staropolskich przepisów. Wiele z nich zaczynało się od słów „weźmij kapłona młodego”<em>. </em>Chętnie spożywano także różne gatunki drobiu, nie tylko hodowlanego, dziczyznę, jagnięcinę i cielęcinę, ale również raki, ślimaki, ostrygi, żółwie i wszelkiego rodzaju ryby, które były istotną pozycją w menu, może ze względu na częste okresy postu. Nie były to jednak wcale dania, które dziś można by nazwać postnymi. Podawane na dziesiątki sposobów ryby miały tak samo dogadzać ucztującym jak dania mięsne. Ciekawostkę może stanowić fakt, że <strong>bóbr, jako zwierzę żyjące w wodzie, też był traktowany jako danie postne</strong>. Bobrowe ogony stanowiły ponoć prawdziwy rarytas. Ostatnio przypomniał sobie o tym minister rolnictwa, który chce wpisać bobry na listę zwierząt jadalnych. Jeśli ktoś chciałby zgłębić temat, polecam lekturę <strong>dawnych książek kucharskich</strong>, począwszy od tej najstarszej – „Compendium ferculorum albo zebranie potraw” autorstwa Stanisława Czernieckiego. Egzemplarz najstarszego wydania z 1682 roku oraz kilka późniejszych wydań tej książki również można oglądać na wystawie „O stołach i bankietach pańskich”.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46162,
"image": {
"id": 5508,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YNpP0hlTpxvbNrEKLldvV4YsPChjxGLN7hx0wAkdiZs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dgn6DmGaGEtahi5ysqn19-6a_6BSwm5AMHcQ-51q_Yo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IWWY1lZXkOTQ5zQMzikjA1JG-POdkpH5VkebE1XKm80/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MoyCSJ-4pgqJhqAsWTtjQKOc9-aeIzSegnvxgmdYh_c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_stępnik.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/5_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46163,
"image": {
"id": 5510,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8esRvLffIjiQsohsjIToKYgQ_w7UGLXF0uCzOiMhXRg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MF93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BcayDt0eOpiDDgGhWVM38-zVxtVK8Lnl0L-J_9PVcls/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MF93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Of1jArRGWxL7GLlfWTzIr6fBRKF7JZAqhgYpgsPP_6Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MF93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O3Nh-485SpaI9poi40vooyZX5Fpq9-I5S4lMBfwkJas/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MF93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Naczynia – ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "Naczynia – ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/0_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Skoro bogactwo demonstrowano za pomocą przypraw, domyślam się, że dużo uwagi poświęcano też oprawie stołu. </strong></h4>\n<p><br>Zdecydowanie – jedzenie wymagało luksusowej oprawy. Czasem była ona nawet ważniejsza od tego, co znajdowało się na półmiskach. Zmieniały się czasy, style i mody, w tym moda stołowa, ale możni wciąż stawiali na stole to, co mieli najlepszego. Jak wspomniałam wcześniej, robili tak nie tylko po to, aby cieszyć oko gościa, ale przede wszystkim, aby podkreślić własne bogactwo i prestiż. Na gościach starano się wywrzeć wrażenie na rozmaite – nieraz ekscentryczne – sposoby. Na stołach lądowały na przykład <strong>żywe, ogłuszone tylko ptaki</strong>, które, gdy wbijano w nie sztućce, podrywały się, wywołując konsternację i zadziwienie. A o to przecież chodziło, szczególnie w czasach baroku.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46164,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Na stołach lądowały na przykład żywe, ogłuszone tylko ptaki, które, gdy wbijano w nie sztućce, podrywały się, wywołując konsternację i zadziwienie. A o to przecież chodziło, szczególnie w czasach baroku.",
"author": "Magdalena Silwanowicz",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46165,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Ważną funkcję podczas uczty pełniły także zastawy. Wiele z nich zachowało się do dziś i można je obejrzeć na wystawie „O stołach i bankietach pańskich”. Może pani opowiedzieć coś więcej o eksponatach?</strong></h4>\n<p><br>Ideą naszej wystawy było zaprezentowanie różnorodnych naczyń, które towarzyszyły siedemnasto-, osiemnasto- i dziewiętnastowiecznym biesiadnikom w salach jadalnych, nie tylko na stołach, ale również w imponujących wielkością kredensach. Jak pisze Kitowicz, „stoły zastawiano <strong>wielkiemi misami</strong>, które u wielkich panów były srebrne, u mniejszych, prócz wazów i serwisów, cynowe. Talerze także podług pana, srebrne albo cynowe”. Prezentujemy więc naczynia, o jakich pisze historyk, zarówno srebrne półmiski, wazy, kubki, kufle, sztućce, jak i nieco skromniejsze, choć i tak zachwycające precyzją wykonania, cynowe. W latach 20. XVIII wieku w <strong>Królewskiej Manufakturze Porcelany w Miśni</strong> zaczęły powstawać pierwsze serwisy porcelanowe, które wkrótce stały się modne, pożądane i cenniejsze nawet niż te ze szlachetnych kruszców. Na naszej ekspozycji nie mogło więc zabraknąć porcelany. Naczynia z Miśni, Wiednia, Berlina, ale też z polskich Korca i Baranówki pysznią się na muzealnych półkach obok słynnych fajansów z Delftu, ze śląskiego Prószkowa i z angielskiej wytwórni Wedgwood. Biesiadowanie to również, a może przede wszystkim, <strong>spożywanie napojów</strong>. Dzbany srebrne, miedziane, mosiężne, cynowe, kamionkowe i szklane, a także kubki, kufle, puchary, kieliszki i kielichy musiały pojawić się na wystawie. Zgromadzone na ekspozycji szkło pochodzi zarówno z hut śląskich, czeskich, brandenburskich, saksońskich, angielskich, jak i z polskich manufaktur magnackich w Nalibokach, Urzeczu i Lubaczowie.</p>\n<h4><strong>Dlaczego warto podczas wakacyjnych wędrówek odwiedzić Dawny Pałac Biskupów Krakowskich, główną siedzibę Muzeum Narodowego w Kielcach, by obejrzeć wystawę? </strong></h4>\n<p><br>Myślę, że każdy znajdzie na wystawie coś dla siebie. Zgromadziliśmy <strong>eksponaty z całej Polski</strong> – od Gdańska i Słupska, przez Jelenią Górę i Krasnystaw, aż po Cieszyn. W sumie aż 16 instytucji muzealnych podjęło z nami współpracę przy organizowaniu wystawy. Warto podkreślić, że w większości przypadków obiekty użyczono z ekspozycji stałych, co jeszcze bardziej podkreśla ich rangę i wartość. Nie pozostaje mi nic innego, jak zaprosić na ucztę – z nadzieją, że uda nam się jej uczestników zadziwić i zachwycić. Taki cel przyświecał przecież magnatom i szlachcie, gdy zapraszali gości na biesiady.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 46166,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0bIq22EImQ700R4OJ63ZKYEUl3TbezhM8lcRVIyG2s/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MjZfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EDjST0hGEhtcCjZU2mdhrPXtVoobbc6hEmSc9Y7tLZw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MjZfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DEcdVsgTB-lh35gn-P6tm40oCR-VNuEoXai3CLK8l5A/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MjZfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZsP_HM4YLJgaU95Iw843LNBoUsjUQgW16ywxVGlHxLw/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MjZfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/26_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik.jpg"
},
"id": 1169,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5512,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J-4j5pag5Y4Y0GLvFKpC4MK8jD3ywAYpOUlPFxtH13Y/fit/1240/650/fp:0.62:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTVfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gwIoIN3oogRcXtQ_kHkOdA_G_ZRzyJS-4eOYp4137bQ/fit/2480/1300/fp:0.62:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTVfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dJ-9erUPNgyZlzoIPiafuDXM-yB2a4GzyhRKPdwcHJc/fill/1240/650/fp:0.62:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTVfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YajQPpE8WVGf3Ns2nB9552lK54k5u-6eoLQ25xHtBFs/fill/2480/1300/fp:0.62:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MTVfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.62,
0.15
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Figury pawie – ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "Figury pawie – ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/15_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik.jpg"
},
"id": 1170,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5515,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IcMWHzOe2N9ENvkI7fnNyqAt5qqYyPE5y2MHiKcBfds/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MzFfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrX3FVcHl0Qmou/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Uf82iWjOgIseBxs6wnPv4ZM57wfDLdXQDLkUxhwyoc/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MzFfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrX3FVcHl0Qmou/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X1orjWuzHbMFmW6V3LlUwucB96s24KWpnm7b0iGUcTg/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MzFfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrX3FVcHl0Qmou/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rN9aNcNZcxYfstQrswaz_JmO-2w6bmtKkdbHCq6GDAE/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MzFfd3lzdGF3YV9v/X3N0b2xhY2hfaV9i/YW5raWV0YWNoX3Bh/bnNraWNoX21ua2lf/Zm90X21hbGdvcnph/dGFfc3QlQzQlOTlw/bmlrX3FVcHl0Qmou/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/31_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik_qUpytBj.jpg"
},
"id": 1172,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5516,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gm_gKn6E3mw15tU1ja3vHkejqs8R7pyYMEjk4-cEFoM/fit/1240/650/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/OV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RYLbRmDcm2kDFI2-eC4NL836KT0W1HncxVBEM7qazms/fit/2480/1300/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/OV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nl07XLk3S0yu-LxwbWCgdjfUzw5CJrNqNfqDgK4Ogno/fill/1240/650/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/OV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OjmS45t4XLsNUpbgZME2HvcwvF_Tyu2H9_TUtynrNJg/fill/2480/1300/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/OV93eXN0YXdhX29f/c3RvbGFjaF9pX2Jh/bmtpZXRhY2hfcGFu/c2tpY2hfbW5raV9m/b3RfbWFsZ29yemF0/YV9zdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "9_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_stępnik.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/9_wystawa_o_stolach_i_bankietach_panskich_mnki_fot_malgorzata_st%C4%99pnik.jpg"
},
"id": 1173,
"order": 4,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Od maja w <strong>Muzeum Narodowym w Kielcach</strong> możemy oglądać <strong>wystawę „O stołach i bankietach pańskich”</strong>, nad którą patronat objął KUKBUK. O zwyczajach panujących na ucztach wydawanych przez szlachtę i magnaterię, zaskakującej kuchni staropolskiej oraz społecznym znaczeniu biesiad rozmawiamy z <strong>Magdaleną Silwanowicz</strong>, <strong>kuratorką wystawy i adiunktem Działu Rzemiosła Artystycznego</strong> kieleckiego muzeum.</p>",
"image": {
"id": 5517,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DVfaEwmbmZqcczXi_3LEflRpCOEGD8dvbZFo_jx8y40/fit/709/841/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpUXg066xXaZ52RVPLFs92dD8uTGWJKPjBFgdOCEaTc/fit/1418/1682/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqmmkZTnBKVnnGJ6hD1xckruLvwZVK-Y04SBVPnlVZQ/fill/709/841/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3udNwjfiRPrYLekKShQqN3KzGruamytRHCaUL0BJPd0/fill/1418/1682/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.19,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/szk%C5%82a_i_srebra_ze_zbior%C3%B3w_MNKi_fot._Ma%C5%82gorzata_St%C4%99pnik.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-10T16:24:55.058450",
"lead": "Jak bawiła się szlachta podczas kilkudniowych uczt i co na pańskich stołach robiły żywe ptaki? Rozmowa z Magdaleną Silwanowicz, kuratorką wystawy „O stołach i bankietach pańskich”.",
"meta_description": "W kieleckim Muzeum Narodowym trwa wystawa \"O stołach i bankietach pańskich\". O zwyczajach panujących na ucztach wydawanych przez szlachtę i magnaterię, zaskakującej kuchni staropolskiej oraz społecznym znaczeniu biesiad rozmawiamy z Magdaleną Silwanowicz, kuratorką wystawy",
"links": [
{
"id": 415,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "551",
"anchor_slug": "z-wizyta-w-dworskiej-kuchni",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Z wizytą w dworskiej kuchni"
}
},
{
"id": 416,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "273",
"anchor_slug": "skad-wzial-sie-smak",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Skąd się wziął smak?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie też:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Małgorzata Stępnik</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Uczty w czasach szlachty. Wystawa \"O stołach i bankietach pańskich\"",
"og_title": "Pańskie uczty",
"og_description": "Jak bawiła się szlachta podczas kilkudniowych uczt i co na pańskich stołach robiły żywe ptaki? Rozmowa z Magdaleną Silwanowicz, kuratorką wystawy „O stołach i bankietach pańskich”.",
"og_image": {
"id": 5517,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bOe6O-nMGi5T1GkFlEY76aT7lqglQFNThcBjLIIccQI/fit/1200/630/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2tAbsGRpHepZCYmeBIUIJXGZJ1iB3zGgyyTAzbpfPDg/fit/2400/1260/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ZoK2Vc18_3E0DqtPPZIIJlNC4Md8-GxWU19r87eKME/fill/1200/630/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NQgKFlCYNkjaC7mQ-ZJbQcDwRQsE6sP-bKVtnYXrDY/fill/2400/1260/fp:0.19:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/c3prJUM1JTgyYV9p/X3NyZWJyYV96ZV96/YmlvciVDMyVCM3df/TU5LaV9mb3QuX01h/JUM1JTgyZ29yemF0/YV9TdCVDNCU5OXBu/aWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.19,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"alt": "ekspozycja wystawy \"O stołach i bankietach pańskich\" w Muzeum Narodowym w Kielcach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/szk%C5%82a_i_srebra_ze_zbior%C3%B3w_MNKi_fot._Ma%C5%82gorzata_St%C4%99pnik.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.486426",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 306,
"slug": "wakacyjna-mapa-kulinarna",
"title": "Wakacyjna mapa kulinarna",
"widgets": [
{
"id": 47163,
"image": {
"id": 5533,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SoA-HNOHMh8yGaXY9YaULt-9CT-d4VN5T4a4-l7gXa0/fit/550/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/SU1HXzgxRDYwM0M5/RTA1Qy0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXxb8nRK4rKie7abbKHOji_WZZuqVadKk58aYO0uwKU/fit/1100/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/SU1HXzgxRDYwM0M5/RTA1Qy0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUDgqPMswkVa0jy0tITUcJv7oZD3RONvjM01fwCn3a0/fill/550/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/SU1HXzgxRDYwM0M5/RTA1Qy0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aaAE5engcz9cmj-fNkNnxrjw14F1klToeNtDg6G1s4g/fill/1100/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/SU1HXzgxRDYwM0M5/RTA1Qy0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "czego warto spróbowaćv na kaszukach",
"alt": "kaszubskie morze - zachód słońca nad bałtykiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/IMG_81D603C9E05C-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kaszuby</strong></h2>\n<p>Kto wypoczywa wśród kaszubskich jezior i lasów, niech skosztuje <strong>śledzi w różnych odsłonach</strong>, na przykład smażonych w cieście, w galarecie, w śmietanie z ziemniakami, w zalewie octowej, a nawet w grochówce. Powszechnie dostępne są tu również <strong>pomuchele</strong>, czyli <strong>dorsze</strong>, oraz ryby słodkowodne – <strong>sielawy i sandacze</strong>. Regionalną ciekawostką jest szmurowany pomuchel, czyli dorsz zawijany w słoninę i zapiekany. W chłodne dni warto posilić się kaszubską kartoflanką, a w czasie upałów zylcem, czyli galaretką z rybą lub mięsem, albo brzadową – zupą z suszonych owoców. Późnym latem i wczesną jesienią pytajmy o dania z gęsiny, na przykład pierśnik – wędzoną i soloną pierś – czy kaszubską zupę brukwiową na wywarze z gęsiego mięsa. Popularne są również dania z kaczki i grzybów, których w sezonie jest w okolicznych lasach zatrzęsienie. Wielbiciele słodkich przysmaków nie zawiodą się po spróbowaniu ruchanków, czyli występujących na Kociewiu i Kaszubach racuszków z ciasta drożdżowego, podawanych na przykład z jagodami.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Zuza Rożek</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 47164,
"image": {
"id": 1831,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UX0BbPFL3qkvudYq70HmvfsgqCHYVOK9BDJ-pExrSzk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrLTA3OTgt/MTkyMHgxMjgwLTEw/MjR4OTYzX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wL0RKX3Wzbbrph7AV45zTiDPgNMgDSqXNX8QGivkf3g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrLTA3OTgt/MTkyMHgxMjgwLTEw/MjR4OTYzX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k1IQNxcGUdyAY-8qQw2qYw9lv0Mm0v9uqasv0xfNC5k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrLTA3OTgt/MTkyMHgxMjgwLTEw/MjR4OTYzX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4xL2fhmltOcVnFPqlT-KpDekXAEvLxwNpVPk_fHmD8Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrLTA3OTgt/MTkyMHgxMjgwLTEw/MjR4OTYzX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kukbuk poleca kaszubska koza produkty sery",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/kukbuk-0798-1920x1280-1024x963_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>KUKBUK Poleca w okolicy:</h3>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/robienie-sera-tak-jak-wina-to-magia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em><strong>Kaszubska Koza</strong></em></a><br><br></h4>\n<p>Charyzmatyczny <strong>Tomasz Strubiński</strong> zaprasza do swojego gospodarstwa <strong>w Robaczkowie</strong> wszystkich, którzy chcą poznać jego „dziewczyny”, jak czule nazywa swoje kozy, porozmawiać i nacieszyć się piękną okolicą. Na miejscu można zaopatrzyć się w <strong>obłędne sery</strong>, które otrzymały <strong>certyfikat 2. edycji KUKBUK Poleca</strong> w kategorii „ze spiżarni”.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 47165,
"image": {
"id": 1995,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3n_3LPc7Q61DI8GkRl7qichGhNQYoHIEqCBM0znUvQU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jNxN7QwCcyYVeiRaT5QLAoGKQ1lpbuAexaoV1r0LJQU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1p12275Ao1DDf3XUrjLYeOXEK7eZ_T4O6QgCaSYyI0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s-JRneOpd8wZ-V8zBK2y2yFJAN4r8p1gTiFENEiycM0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Mazurskie zachody słońca",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-11/DSCF6755_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mazury</strong></h2>\n<p>Jak smakuje <strong>Kraina Tysiąca Jezior</strong>? Z pewnością rybami, które stanowią fundament mazurskiej kuchni. W smażalniach przy gospodarstwach rybackich i w restauracjach spodziewajmy się dań między innymi z <strong>sielawy, siei, węgorza, ze szczupaka</strong>, a także<strong> z karasia, okonia i płoci</strong>. Tradycyjnie jada się je tutaj smażone na tłuszczu, bez panierki, lub w zalewie octowej. O ile będzie taka możliwość, warto skosztować <strong>uchy</strong>, czyli treściwej zupy z kilku gatunków ryb. Wśród dań ziemniaczanych królują <strong>farszynki</strong>, czyli smażone kotlety z gotowanych ziemniaków z nadzieniem mięsnym, a także <strong>plińce z pomoćką</strong> – placki ziemniaczane z twarogiem i boczkiem.</p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/mazury-w-rytmie-slow-dokad-wybrac-sie-na-piekny-i/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Dokąd wybrać się na piękny i pyszny weekend na Mazurach? >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 48130,
"image": {
"id": 1998,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H14Tow0-D-xPsxwRHnJfqfZNCQkBzUiuDonTA_j71ng/fit/550/0/fp:0.44:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VST9vZtC2A-Ac-Xzjt8sw-yTLFhrLnhDTLXuoNEBYYs/fit/1100/0/fp:0.44:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2elJUiFg0bqYsItT_EemyHMds-bwGz3Tz3jJBiC8uM8/fill/550/0/fp:0.44:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m6p6U2jqy0xqSEzs49Ju58Nsn6KTMkJj90js9JCtHnw/fill/1100/0/fp:0.44:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Knedle z Oberży Pod Psem",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-11/DSCF6734_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na Mazurach spotkamy mające warmińskie korzenie <strong>dzyndzałki z hrećką i ze skrzeczkami</strong>, czyli pierogi z kaszą gryczaną i ze skwarkami. Latem nie brakuje tu dań <strong>z grzybami</strong> (grzyby ze śmietaną i z natką pietruszki, krem z kurek czy placki ziemniaczane z sosem grzybowym) oraz <strong>z jagodami</strong> (naleśniki czy pierogi). W małych wioskach warto rozglądać się za <strong>jagodziankami</strong> – często sprzedają je lokalne gospodynie przed swoimi domami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 48131,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>KUKBUK Poleca w okolicy:</strong></h3>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/ranczo-spelnionych-marzen-ich-sery-pokochal-swiat/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Ranczo Frontiera</strong></a><br><br></h4>\n<p>W sercu Mazur Sylwia Szlandrowicz i Rusłan Kozyłko produkują sery, po które przyjeżdżają ludzie z całego świata i których nie mogą się nachwalić najlepsi szefowie kuchni. W serach z Rancza Frontiery rozsmakowało się także jury 2. edycji KUKBUK Poleca, które przyznało im certyfikat w kategorii „ze spiżarni”. Warto tam zajrzeć nie tylko, by kupić genialny ser – po wcześniejszym umówieniu się Sylwia i Rusłan chętnie oprowadzą gości po farmie, zorganizują degustację serów i pogawędzą z gośćmi.</p>\n<h4><a href=\"http://dylewskie.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Stara Szkoła </strong></a><br><br></h4>\n<p>Idealne miejsce na urlop z dala od zgiełku miasta. Właściciele oferują mnóstwo sportowych atrakcji – od wycieczek pieszych i rowerowych, przez spływy kajakowe, po warsztaty serowarstwa – a także lokalne specjały, które zjecie przy długim wspólnym stole. Stara Szkoła otrzymała certyfikat 3. edycji KUKBUK Poleca w kategorii „za miastem dla relaksu”.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 47166,
"image": {
"id": 1990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0-aISUACEuglvpO2ITtKNg-hU3FBw5V5Werirl0Rq7U/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY2MDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k5OFRF_isBj550sWmvHwXrc9CtqcBjG1zb8qqljFjCg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY2MDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XPGUp693LXiU5G84xFOn3w0oQQPh4yz3b7i1EGO2nnA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY2MDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NMSivpInhfBNpFYtrHIpDkr1DLf8gqH8wSc0V081dXs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY2MDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ranczo Frontiera",
"alt": "owce wychodzące z pomieszczenia gospodarczego",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-11/DSCF6604_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Ranczo Frontiera</strong> (fot. Zuza Rożek)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48132,
"image": {
"id": 5534,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ldVBZ7nyHecBN_5xmBCqnfTDKIIwGAXmy0xTQzqsng/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MjczMzg3Nzg5NTlf/OTFjOWY0ZDExNl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dsU9rdGBotGYpdz-sSI5mYQIEqwYbF5Qh6s109oEtyo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MjczMzg3Nzg5NTlf/OTFjOWY0ZDExNl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dEsNPD_SM2pjYUp8ovt854VGND8ixlL68zdbu4RfWio/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MjczMzg3Nzg5NTlf/OTFjOWY0ZDExNl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_-TMf0Cn-0H7Epux02ZLNlnP1cPoijn0u7_PB27RIU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MjczMzg3Nzg5NTlf/OTFjOWY0ZDExNl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przysmaki suwalszczyzny, okolice jeziora Wigry - co zjeść",
"alt": "jezioro wigry - czego warto spróbować na suwalszczyźnie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/27338778959_91c9f4d116_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Suwalszczyzna</strong></h2>\n<p>Pełna morenowych wzgórz, zielonych dolin oraz najczystszych jezior w Polsce Suwalszczyzna przyciąga nie tylko przyrodą i ciszą, o które trudno w wielkich miastach. Kraina leżąca na styku kultur: litewskiej, podlaskiej i mazurskiej oferuje prostą, ale smaczną kuchnię, której <strong>podstawą są ziemniaki</strong>. Wśród dań, których trzeba tu spróbować, są <strong>cepeliny (kartacze z mięsem), kiszka lub babka ziemniaczana</strong>, a także <strong>soczewiaki</strong>, czyli pieczone pierogi z ciasta z ziemniaków, mąki i jajka, nadziewane farszem z soczewicy i boczku. Nie brakuje miejsc, w których zamówimy ryby z okolicznych jezior: <strong>sielawy, sieje, okonie, węgorze, liny czy szczupaki</strong> – smażone, wędzone, w octowej marynacie lub w galarecie. Po obiedzie najlepszym deserem będzie <strong>mrowisko</strong>, czyli kopiec faworków oblanych miodem i posypanych makiem oraz rodzynkami, albo <strong>sękacz</strong>. Latem przy drogach i na pomostach przy szlakach kajakowych kupimy <strong>domowe jagodzianki</strong>.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Jezioro Wigry</strong> (fot. Zuza Rożek)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48133,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Podlasie</strong></h2>\n<p>Nie zawiodą się wypoczywający wśród zjawiskowych parków narodowych i krajobrazowych Podlasia – w tutejszych restauracjach znajdą wiele regionalnych dań. Kuchnia tego regionu znana jest głównie z potraw z ziemniaków: <strong>kartaczy, babek i kiszek</strong>, ale to nie wszystkie propozycje kulinarne z tego warzywa. W okolicach <strong>Siemiatycz i Drohiczyna</strong> skosztujemy zagubów, czyli<strong> ruloników z ciasta pierogowego z farszem z surowych ziemniaków i boczku</strong>. W rejonie <strong>Kruszynian</strong> natomiast zjemy <strong>pierekaczewnik</strong>, czyli wywodzący się z kuchni tatarskiej wypiek w kształcie ślimaka, złożony z wielu cienkich warstw ciasta, które przekłada się nadzieniem wytrawnym, z mięsa, lub słodkim, z twarogu. W okolicach <strong>Sokółki i Korycina</strong> obowiązkowym punktem pobytu jest degustacja <strong>serów korycińskich</strong> – dojrzewających, wyrabianych z niepasteryzowanego mleka krowiego. Podczas letnich upałów w Białymstoku warto sięgnąć po <strong>buzę</strong>, czyli mętny, białawy napój bezalkoholowy na bazie kaszy jaglanej z rodzynkami.</p>\n<p> </p>\n<h3>KUKBUK Poleca w okolicy:</h3>\n<h4><strong><a href=\"https://darynatury.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Dary Natury</a></strong></h4>\n<p><br>Firma <strong>Dary Natury</strong> czerpie z podlaskich tradycji zielarskich. W prowadzonym przez nią <strong>Zielonym Zakątku</strong> możecie przenocować, odwiedzić <strong>Podlaski Ogród Ziołowy</strong>, skomponować własną herbatę i zjeść tradycyjne podlaskie posiłki doprawione lokalnymi ziołami. Herbatka na patyku stworzona przez Dary Natury otrzymała <strong>certyfikat 3. edycji KUKBUK Poleca</strong> w kategorii „w płynie bez procentów”.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Roztocze</strong></h2>\n<p>Tradycyjna kuchnia pełnego <strong>malowniczych wzgórz i wąwozów</strong> Roztocza zachwyci miłośników kulinarnej prostoty. Klasyczne roztoczańskie dania to między innymi<strong> łupcie, czyli gołąbki z kaszą i olejem konopnym</strong>, czasem też z grzybami, placek z kaszą gryczaną, a także pieczone pierożki z kaszą i białym serem. Te ostatnie często pojawiają się w menu restauracji w wersjach <strong>z nadzieniem z kapusty kiszonej i grzybów,</strong> z soczewicą lub nawet z lubczykiem. Przekąską, która jest znana na całej Lubelszczyźnie i na Podkarpaciu, są <strong>proziaki</strong>, nazywane tutaj fajercarzami lub sodziakami, czyli puszyste placki ze zsiadłym mlekiem i z sodą. <strong>Najlepiej smakują serwowane prosto z blachy</strong>, jeszcze ciepłe, z dodatkiem masła. Latem w regionalnych restauracjach znajdziemy dania z jagodami (pierogi czy ciasto drożdżowe) i grzybami (na przykład zupę kurkową).</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48134,
"image": {
"id": 5536,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ivF-AT22a3QqJe0yYDs6EfJy6ChSwxPtW2b77Yv59Bw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzY3OTE1NDYzN18z/NjExYjMzMzc3X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9EjtKCPj5-jQurRsmX0498PRPzWAXyN2HAiIku1jjY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzY3OTE1NDYzN18z/NjExYjMzMzc3X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v61i11EioGYAlIu_jpa4PsQBXWnd7xbxj8AFex775os/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzY3OTE1NDYzN18z/NjExYjMzMzc3X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rttxZNusulBZeqsunDi8Hsb1zoG8WK9NcErSfvUAUbM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzY3OTE1NDYzN18z/NjExYjMzMzc3X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przysmaki roztocza",
"alt": "widok na roztocze - czego warto spróbowac w okolicy Roztocza",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/3679154637_3611b33377_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Roztocze</strong> (fot. miquitos / flickr.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3139,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bieszczady</strong></h2>\n<p>Jeszcze kilkanaście lat temu w Bieszczadach, mimo <strong>pięknej tradycji kulinarnej</strong>, trudno było skosztować lokalnych smaków. Dziś w tym regionie restauracje wyrastają jak grzyby po deszczu i – co najważniejsze – ich poziom jest coraz wyższy. W krainie bajkowych połonin warto spróbować <strong>stolników</strong>, czyli <strong>gołąbków ziemniaczanych</strong>, i <strong>fuczków</strong>, czyli <strong>placków z kapusty kiszonej i ciasta naleśnikowego</strong>. Popularne są również <strong>smażone pstrągi</strong> z okolicznych hodowli, a także – zwłaszcza późnym latem i wczesną jesienią – <strong>dania na bazie grzybów</strong>, w tym występujących tu powszechnie rydzów, które jada się marynowane, smażone i zapiekane. Dla niektórych wakacyjny wyjazd w Bieszczady nie byłby tym samym bez skosztowania innego przysmaku z regionu, czyli olbrzymiego, puszystego <strong>naleśnika z jagodami i ze śmietaną</strong>. Przy szlakach i drogach wypatrujmy stoisk z <strong>lokalnymi miodami i serami</strong>, najczęściej <strong>oscypkami</strong>, <strong>serami solankowymi, bundzem, hucułem</strong> – zdarza się nawet <strong>lokalna feta</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48135,
"image": {
"id": 5537,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eR6eObyXIHUdomVIIsmOMAGMUTTG7Tpp52VjXQ917sA/fit/1240/651/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w5r4paoKmGW9OM3Lzn6lu0aJTMfoB5_3cL6YURlQ3Rc/fit/2480/1302/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OYwXsjZQOv67ShnEVEfK8baRzwC6KWSQn1yQjNywnNQ/fill/1240/651/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FEdnyzgGi-3S054fs9iPnrmhABMAKMvmCy09LvddK-o/fill/2480/1302/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/bmFsZXNuaWsxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chata Wędrowca - naleśnik gigant",
"alt": "gdzie zjeść w bieszczadach, lokalne smaki bieszczad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/nalesnik1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Kultowy naleśnik gigant z Chaty Wędrowca</strong> (fot. Chata Wędrowca)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48136,
"image": {
"id": 5539,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6nCzwBoExy-DLhFp_sf-uGzpJ6p3Zd9z4qagrnd3i9c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/SU1HXzk1NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/caVXJatRXhap0laO4bHeJUQLCMDqdT81UU9-bi1m_XQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/SU1HXzk1NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mx5-owCPD4AbBuz_muefcqueWS4NgomE7zip-R4-PNM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/SU1HXzk1NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3r2OILWxevNDDikSq9XpoK4TXKAfYyJUB04rtd4bZsg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/SU1HXzk1NjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "smaki podhala",
"alt": "pierogi z poziomkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/IMG_9562_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Podhale</strong></h2>\n<p>Pełne granitowych szczytów i zielonych hal <strong>Tatry</strong> słyną z prostych, chłopskich <strong>dań na bazie ziemniaków, kapusty i nabiału</strong>. Królową zup jest tutaj <strong>kwaśnica</strong> <strong>na baraninie</strong>, czyli wywar mięsny z sokiem z kiszonej kapusty. Obowiązkowymi punktami na kulinarnej liście są także <strong>moskole</strong>, czyli pieczone na blasze p<strong>lacki z gotowanych ziemniaków</strong>, oraz <strong>hałuski (inaczej gałuski)</strong>, czyli <strong>kluseczki z tartych ziemniaków</strong>. Na uwagę zasługują podhalańskie sery – <strong>bundz, oscypek, gołka, korbacze czy bryndza</strong>, które smakują doskonale zarówno na zimno, jak i na ciepło. W dobrych restauracjach coraz częściej pojawiają się dania z zapomnianą przez lata jagnięciną i baraniną, a także z dodatkiem grzybów, w tym występujących tutaj <strong>rydzów, borowików, kurek, gołąbków i kozaków</strong>. Latem szukajmy w menu tradycyjnych <strong>pierogów z owocami lasu, jagodami, poziomkami czy malinami</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Zuza Rożek</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48137,
"image": {
"id": 5538,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_OYx-CMLPalZfIeNujPhxgGdR-MlFEzYjEtrvCnwe0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzMwMjY1NzQ5NjNf/OWQ4NDVjYjZlMV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bx_AWkpkmMakO0e51-HB4mDBkpcV2KUL_z7w00nJltE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzMwMjY1NzQ5NjNf/OWQ4NDVjYjZlMV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-IXIjkvkCrxWSli7Lu1XXW5dP_E9nwVFs_4AcWHku4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzMwMjY1NzQ5NjNf/OWQ4NDVjYjZlMV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HZ88XeZGPD--qRwvGqwDRXURDQ8LUdel3cwzDqGvQu8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTEv/MzMwMjY1NzQ5NjNf/OWQ4NDVjYjZlMV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przysmaki podhala",
"alt": "czego warto spróbować na podhalu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-11/33026574963_9d845cb6e1_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Dominik Slomka / flickr.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48138,
"image": {
"id": 1765,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pUI5Amj1u4HT8Vn3CHvMLhrQ-7lV1c9AiEcV5Mv372Y/fit/550/0/fp:0.43:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/bWlsaV8yMDE3XzA3/XzAyLTIwMl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-51WRFhduCa3YjbWZeRK3wQMPbMerjrBBjwzK49ViLQ/fit/1100/0/fp:0.43:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/bWlsaV8yMDE3XzA3/XzAyLTIwMl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/taxmMSrNSAfDN9X4eC_HP_VGWR3xa05jzZRdfoaV63Y/fill/550/0/fp:0.43:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/bWlsaV8yMDE3XzA3/XzAyLTIwMl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HxF0Iws-sTVqNIE2uHyuxQMAxxFmApNm5WzOQj9XESU/fill/1100/0/fp:0.43:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/bWlsaV8yMDE3XzA3/XzAyLTIwMl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "PSTRĄG OJCOWSKI",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/mili_2017_07_02-202_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>KUKBUK Poleca w okolicy:</h3>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/nie-mam-serca-ich-jesc-gdzie-rodzi-sie-polski-pstr/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Pstrąg Ojcowski</strong> </a></h4>\n<p><br>Na skrzyżowaniu szlaków do <strong>Groty Łokietka, Bramy Krakowskiej i Doliny Sąspowskiej</strong> Magda Węgiel i jej córka <strong>Agnieszka Sendor</strong> prowadzą hodowlę pstrągów. Kupicie tam wyjątkowego pstrąga ojcowskiego na wynos lub zjecie świeżą rybę na miejscu. Albo jedno i drugie. Produkty <strong>Pstrąga Ojcowskiego</strong> zostały nagrodzone certyfikatem <strong>2. edycji KUKBUK Poleca</strong> w kategorii „z pola i z wody”.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48139,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><a href=\"https://hummus-amamamusi.pl/miejsce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Hummus Amamamusi</strong> </a></h4>\n<p><br>Pasjonaci humusu prowadzą restaurację w Krakowie. Na miejscu zjecie dania kuchni bliskowschodniej i wegańskie desery. Na wynos możecie kupić między innymi przysmaki nagrodzone certyfikatem 3. edycji KUKBUK Poleca w kategorii „ze spiżarni”: konfitury, majobez, czyli wegański majonez, i oczywiście humus w rozmaitych wersjach.</p>\n<h2><strong>Beskidy</strong></h2>\n<p>Beskidy kojarzą się z <strong>tradycyjną kuchnią chłopską</strong>, która opiera się na łatwo dostępnych i niedrogich produktach, takich jak <strong>ziemniaki, sery czy kapusta</strong>. Wśród dań, bez których trudno wyobrazić sobie urlop w tym regionie, trzeba wymienić <strong>kwaśnicę</strong> (zupę z kiszonej kapusty), ostatnio coraz częściej wypieraną z menu przez <strong>czoskulę</strong> (zupę z czosnku, chleba i tłuszczu). Popularne są tu również <strong>gałuszki</strong>, czyli <strong>kluseczki ziemniaczane</strong> podawane najczęściej ze skwarkami, oraz <strong>placki ziemniaczane na setki sposobów</strong>. Z dań głównych warto sięgnąć po <strong>baraninę lub jagnięcinę oraz pstrągi</strong>, które serwuje się smażone, pieczone, a nawet w galarecie. W schroniskach górskich letnim rarytasem są <strong>naleśniki lub pierogi z jagodami</strong> ze śmietaną, a przy szlakach kupić można <strong>beskidzkie sery</strong> (na przykład bundz i oscypki).</p>\n<h2><strong>Sudety</strong></h2>\n<p>Współczesna kuchnia malowniczych Sudetów wynika z historii tego miejsca – jest mieszaniną wpływów niemieckich, czeskich i wschodnich. Kulinarną pozostałością po pierwotnych mieszkańcach tych ziem jest <strong>śląskie niebo</strong>, czyli <strong>podawane z kluskami lub knedlami mięso wieprzowe w sosie z suszonych owoców</strong>, a także <strong>śląski żur.</strong> Podkarpackie przysmaki, które przywieźli tu przesiedleni z Beskidu Niskiego Łemkowie, to na przykład <strong>kisełycia</strong> (żur na zakwasie owsianym) i <strong>war</strong> (zupa z sokiem z kiszonej kapusty), a <strong>kresowe</strong> – między innymi pierogi ruskie i gołąbki z kaszą gryczaną. Charakterystycznym elementem sudeckiej tradycji kulinarnej są <strong>lokalne sery i dania typowo czeskie</strong>, gulasz z knedlami czy smażony ser. W menu restauracji znajdziemy również <strong>pieczone pierożki podgórzyńskie z farszem z ziemniaków</strong>, boczku i cebuli oraz pstrągi i karpie z dolnośląskich hodowli.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 48140,
"image": {
"id": 3881,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3EeOLn2xoel9UlFoja7uVl8oDhAJ-sgteUlf_1on9BI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY19r/YW1pZW5pZWNfb2dy/JUMzJUIzZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o6AqWATxfGjdhf61Z0nbMYET3N-xwdXk1H-Sa4TPkg4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY19r/YW1pZW5pZWNfb2dy/JUMzJUIzZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUaL3a5agVoiqn4fwbhHtS7TJ0mUhgTOETl6aUR8Ocw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY19r/YW1pZW5pZWNfb2dy/JUMzJUIzZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Epe6qik36qBlJocy-bkc9Mqa-L7TWDvZRblo6xkzCeI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY19r/YW1pZW5pZWNfb2dy/JUMzJUIzZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pałac kamieniec ogród.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-30/pa%C5%82ac_kamieniec_ogr%C3%B3d_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>KUKBUK Poleca w okolicy:</h3>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/z-wizyta-w-dworskiej-kuchni/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Pałac Kamieniec</strong> </a></h4>\n<p><br>Małżeństwo pasjonatów podniosło z ruiny zabytkowy <strong>pałac w Kamieńcu</strong> i dziś prowadzi w nim hotel – nagrodzony przez jury<strong> 2. edycji KUKBUK Poleca</strong> w kategorii „za miastem dla relaksu”. Przenocujecie tam w pałacowych wnętrzach i zjecie wyśmienite <strong>potrawy z lokalnych produktów</strong>. To wszystko w malowniczym otoczeniu z widokiem na góry.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Pałac Kamieniec </strong>(fot. materiały prasowe)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1040728,
"image": {
"id": 12795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZPZ9KQBT_r402851oCcDtXa9JmY-UhU5Y961u4LE89w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAJNollUO97H8TFDsllnZHPOLSG-B-jcchJ3drQjVTg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MdwZ3FnidiVpnYQD4RfIs0WejPbQHl8Np98ksMVr-fg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LOpUwngKGYdi6uQUaoqLXvtnTRXXQteQBZ1p3HhbzXs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk_poleca_2020.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-21/kukbuk_poleca_2020.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>4. edycja konkursu KUKBUK Poleca już trwa</strong>! Do udziału w nim zapraszamy lokalnych producentów żywności, kosmetyków, rzemieślników i właścicieli niebanalnych, gościnnych miejsc. Do <strong>30 września 2020</strong> możesz zgłosić swoje produkty <a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\">wypełniając formularz online.</a></p>\n<p><strong>Więcej o aktualnej edycji konkursu KUKBUK Poleca</strong> dowiecie się na<a href=\"https://kukbuk.pl/kukbuk-poleca/\"> naszej stronie.</a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Wybrzeże</strong></h2>\n<p>Wakacje nad Bałtykiem pachną nie tylko morską bryzą, goframi i polską wersją brytyjskiego fish and chips. Smażoną w panierce rybę dostaniemy w niemal każdym nadmorskim barze, od <strong>Świnoujścia</strong> po <strong>Krynicę Morską</strong>. Nieco więcej trudu trzeba sobie zadać, aby zjeść <strong>esencjonalną zupę rybną</strong> z kilku gatunków ryb, tradycyjne przekąski ze śledzi czy dania rybne lub z owoców morza w wersji gourmet. W menu restauracji coraz częściej bałtyckie flądry i dorsze, których odłów jest ograniczony od lipca do końca sierpnia, są zastępowane przez dostępne przez całe lato<strong> śledzie i ryby z okolicznych jezior</strong>, takie jak <strong>lin, sandacz, szczupak czy węgorz</strong>. Po obiedzie w <strong>Gdańsku</strong> punktem obowiązkowym jest łyk <strong>likieru ziołowo-korzennego Goldwasser</strong> z drobinkami złota lub <strong>jałowcówki Machandel</strong> nalewanej do kieliszka z suszoną śliwką.</p>",
"image": {
"id": 1974,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ldfj2ppp_lAdJ5Rio1UjMSNnIyTsxdbZLgQYK1TkQKA/fit/709/841/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZPyI3euqo0o2IRBuvL7OD0PTkDhaJwtDwOHrKiAh65Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w6iPIy06BO5MI2GjqiN2fRoNNPdXK1489P4SkIEfwIM/fill/709/841/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sirnPYM-XUGZC8NqbxU0s3-SzCp0P0uPq0jQ2wk94rM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/RFNDRjY3NDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.78
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Mazury slow podróż",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-11/DSCF6748_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-10T13:21:35",
"lead": "W sezonie wakacyjnym od Bałtyku po Tatry najłatwiej zjeść wątpliwej jakości kebaby, zapiekanki czy hot dogi. Komu zależy na innych doznaniach kulinarnych, niech podczas urlopowych podróży zada sobie trochę trudu, wytęży wzrok i… węch. Jakich regionalnych specjałów warto szukać w turystycznych zakątkach kraju?",
"meta_description": "Czego warto spróbować w poszczególnych regionach Polski? Jakich regionalnych specjałów warto szukać w turystycznych zakątkach kraju? Poznaj nasz przewodnik!",
"links": [
{
"id": 425,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "743",
"anchor_slug": "winnice-polskiej-toskanii",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Winnice polskiej Toskanii"
}
},
{
"id": 426,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "297",
"anchor_slug": "mazury-w-rytmie-slow-dokad-wybrac-sie-na-piekny-i",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mazury. Dokąd wybrać się na piękny i pyszny weekend?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 14,
"image": null,
"name": "Małgorzata Milian-Lewicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Leio McLaren </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 14,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kulinarna mapa Polski - przewodnik po smakach regionalnych",
"og_title": "Kulinarna mapa Polski",
"og_description": "Jakich regionalnych specjałów warto szukać w turystycznych zakątkach kraju?",
"og_image": {
"id": 11590,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lAsqo2AhVh31C2Ih3f0bjkMTyGTYsbUOWhJW9TQx37w/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/a3VsaW5hcm5lcG9k/cm96ZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zFKqSlNRscT4LUpwgHXEeKPATOcLOpEoWPF7zE_SYPU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/a3VsaW5hcm5lcG9k/cm96ZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e9ekwAzsw-7enKD8Ar0Lq8rMHIE_gEwJzTh1XYZM7NY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/a3VsaW5hcm5lcG9k/cm96ZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UGbSxMemWEPpVeKLLzPA9Fps5VoADA-2w8yKFKXIRrE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/a3VsaW5hcm5lcG9k/cm96ZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Piknik",
"alt": "Pieczywo, croissanty, wino i kwiaty, rzeczy potrzebne na idelanym pikniku. (fot. Kate Hliznitsova / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-08/kulinarnepodroze.jpg"
},
"modified": "2021-01-11T12:21:39.205325",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 745,
"slug": "smaki-prosto-z-gor",
"title": "Smaki prosto z gór",
"widgets": [
{
"id": 45380,
"image": {
"id": 5498,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0BJw1mdP7qKOLIB72Am-3BkFXCUrZ89gBvognb8T0bQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UGhvdG9BRF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TmRAx3b-8TnkcQo9qytn0qJj24Z5OErK6QFbk2cIiTk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UGhvdG9BRF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gYllSI-nx6k7_N3FvamxK55anH-ZzSbPTjUb1aucY1E/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UGhvdG9BRF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BHfOb38WOFUJAQ5YywZcYxJDZraBN1FoUt24NhB53X0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UGhvdG9BRF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Almette David Gaboriaud",
"alt": "Uśmiechnięty David Gaboriaud stoi z łopatą na tle Tatr",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/PhotoAD_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45381,
"image": {
"id": 5501,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jB-GhHv1I3SgJN-6V4yWDBMBrK2FadWYRnZ9fFzjOFQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UA34uQvN3q2z1EYvEILQKMy6DVx763x1dOV3HWQ7BfM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bDsHbEgv1x4KXxEvLHXAJ45VAcV9CHzwKYNCOknltEo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/708BGTQRH_z5VCoCetKowr6p5G_ec1pCbc8HqsCYFws/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/NV90aW5pZmllZC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette_david",
"alt": "Kanapki z Almette Mini i pesto",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/5_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>David obejrzał fundamenty, a nawet sam chwycił za łopatę. A że wysiłek fizyczny i górskie powietrze zaostrzają apetyt, posilił się kanapkami ze swojskiego chleba z serkiem Mini Almette prosto z wygodnego opakowania, które bez problemu zmieścił w kieszeni.</p>\n<p>Wreszcie dotarł do Górnej Chaty – domu gościnnego położonego pomiędzy górskimi szczytami, lasami i potokami. Tam, zainspirowany miejscową kuchnią i lokalnymi składnikami, przygotował własną wersję moskoli, czyli góralskich placków ziemniaczanych. Tradycyjnie podaje się je z masłem i ze skwarkami lub z bryndzą. David zaserwował je inaczej – z podsmażonym serem wędzonym, serkiem Almette z ogórkiem i ziołami oraz odrobiną konfitury z żurawiny. Przepis i pełną relację z jego pobytu w Górnej Chacie znajdziecie już niedługo na stronie internetowej <a href=\"https://almette.pl\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Almette</a>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45883,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"video_url": "https://www.youtube.com/watch?v=-pY4uVViF1g",
"video_id": "-pY4uVViF1g",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45382,
"image": {
"id": 5500,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_NMgTF_C-Wp2nPbyQf0XgufdbEkfE6YulHddNLL69k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UFBMX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_L_XwfEFrUKp27qOO5qaRJZ0QqJu9eOp271KmyobAt0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UFBMX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EWpayDG0rMfx1bLefDyf4G-pyZDWqGid1paKRSjrDGQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UFBMX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j7wIkubrMmUFCPUnShSvQ1WK_9x7-EilPRN6DMRPcgM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/UFBMX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette_david",
"alt": "uśmiechnięty David Gaboriaud prezentuje almette Mini, na tle Tatr",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/PPL_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45394,
"image": {
"id": 5503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wllxY8yTFA11LRY0rAOjOZB-abuFzzpVv3K4_vKrUo0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfRGRl/cFBpU190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pj_ci3-xYwrdQzr-AYFJnKBCz0_8FarsvoYH4gpbQLk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfRGRl/cFBpU190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6tZs7SmiPzLPgEUitDO6gGdL7-nqLG2LEDbMYHeqF6g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfRGRl/cFBpU190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_UDgJqtZtjmlDa5y5oZQog9dUtb22dvIx9RLgjsMeAA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfRGRl/cFBpU190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "PPL.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/image001_DdepPiS_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nas również górskie widoki natchnęły do gotowania. Ponieważ po moskolach przydałby się deser, przygotowaliśmy drożdżowe zawijańce w dwóch wersjach – <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/buleczki-zawijance-z-serkiem-smietankowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ślimaczków</a> i <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/rolada-zawijance-z-serkiem-smietankowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">rolady</a>. W obu znalazło się to samo słodkie serowe nadzienie. Twaróg zastąpiliśmy serkiem Almette z dodatkiem masła, odrobiny cukru i… skórki limonki, która nadała wypiekom świeży posmak. Z takim prowiantem można ruszać w góry! Sprawdźcie nasz przepis na zawijańce ze śmietankowym serkiem Almette!</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45813,
"recipes": [
{
"id": 702,
"slug": "wiosenny-bajgiel-z-jajkiem-sadzonym-i-twarozkiem-o",
"title": "Wiosenny bajgiel z jajkiem sadzonym i ogórkowym serkiem twarogowym z ziołami",
"image": {
"id": 10850,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V5y0aklAge_TXoud0KBjTkHM3xm8K8ymyeKEQY9PGjg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-5gaoRXjoLCzmE4qMF1e25tJvUHdXw5A4eYwxc9ql0o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kXc_6lFCONIqKPCVkrLnwp6wxQXm_2iroKkB8VjUR-I/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tXzIieBdEgqN63n3JLjXLCcBqpdqe12TJPf1Utv6hKI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wiosenny bajgiel z jajkiem sadzonym i serkiem twarogowym Almette z ogórkiem",
"alt": "Drewniana taca z talerzem z bajglem z jajkiem sadzonym i serkiem twarogowym Almette z ogórkiem, obok serwetka i nóż, serek Almette",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/Almette0283_2.jpg"
},
"timestamp": "2021-05-31T00:00:00",
"tags": [
"szybkie",
"ogórki",
"kanapka"
],
"big_image": {
"id": 10850,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6e-oZeRRPY90sGC-4qLli_GOFkjVM2NyT8k2pcZVe9A/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_iZ57OYvboahyCOE_sTFBmFb4V3FI_473QyQd_EnDQ/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m_rqhr7kZFEB-udSEl6vdf9mhnqX66oTX14JVGuLzqA/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sXoOcLvlCGyKHdlAn5WSVKEJzx-8IY3Ev0Ostjc_ZD0/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/QWxtZXR0ZTAyODNf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wiosenny bajgiel z jajkiem sadzonym i serkiem twarogowym Almette z ogórkiem",
"alt": "Drewniana taca z talerzem z bajglem z jajkiem sadzonym i serkiem twarogowym Almette z ogórkiem, obok serwetka i nóż, serek Almette",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/Almette0283_2.jpg"
}
},
{
"id": 690,
"slug": "makaron-z-lososiem-i-suszonymi-pomidorami-w-sosie",
"title": "Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo-chrzanowym",
"image": {
"id": 10358,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/snQbw2svsCSs5CApo-H3YsaCZOgUi6nmb7mA_OYv7HM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yjukihM2NDr3v8_XrffCzbpkvXom6ZMYV9mAJ3K8E98/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VGDOMsMMmSOlxeuYuTq0Lo1J_EDEdXmr3L4LUpvrfjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c0rauRxy26rJ-n-Y8JzjjSBjZta6t-9TPtSo7boWKoY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo-chrzanowym",
"alt": "Przepis na makaron tagliatelle z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo-chrzanowym, Almette",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Almette0358.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-30T00:00:00",
"tags": [
"makarony",
"łosoś"
],
"big_image": {
"id": 10358,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y6P5UoaqzvXZ9y0qgqGrHvVv2-boVVmxMNMxUyWeyfY/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VOLM7BAEztvBQ5viyEQg5LzRJrLRi9NgYTbIfvwRptc/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_2srBNSJ3Kc93Ps0sPjAvTi_ReeQNavcAk508tC9Qo/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TIcYZTbVIuwcc4JMXzdDhSNjOyXlDhdQD-SBu0Ix4f4/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxtZXR0ZTAzNTgu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo-chrzanowym",
"alt": "Przepis na makaron tagliatelle z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowo-chrzanowym, Almette",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Almette0358.jpg"
}
},
{
"id": 598,
"slug": "frittata-z-oliwkami-kawalkami-sera-i-suszonymi-pom",
"title": "Frittata z oliwkami, kawałkami sera i suszonymi pomidorami",
"image": {
"id": 9335,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4p8XNeI80VV9bvP-HAFjAPrUV9NSNw191-5j6kVQz7k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W9iVZTTwP8CBpcvVkjSEDl0Jukpe_gHWxGqpFPMWMYI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I0M-uuV-YxTZt-JdSwHUUu7CFDmJE6JJuf07en-_HFk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/syBwJXqer0BiXsGKDOiqpTKwfBnHsBJFjoUcWf1udR4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Frittata z oliwkami, kawałkami sera i suszonymi pomidorami - przepis",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-13/zolty_gouda_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-12-01T00:00:00",
"tags": [
"szybkie",
"ser",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 9335,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V7Nc1IwY4rJ0a7RTKjNxzKIf0NjEmDMFpFbYxyzYVAQ/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jOBymIKAhjanODoLbPjCXguhoLQ0z0JJTr49vnSIGS4/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/upptF8V6TcC7oL-373Vf8I_1EhwYc01Squ92F6PZdAQ/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/24HyxAXu_cBHe_8cTIqHF2rMwIqeq_y8iDUaxjDeQFE/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/em9sdHlfZ291ZGFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Frittata z oliwkami, kawałkami sera i suszonymi pomidorami - przepis",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-13/zolty_gouda_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 597,
"slug": "bliny-gryczane-z-serkiem-almette-i-wedzonym-lososi",
"title": "Bliny gryczane z serkiem Almette i wędzonym łososiem",
"image": {
"id": 9334,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bPBQAacXHGSZnx45Q5Vkopr4GVKilVgDkh71VVhBmD0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6gyFsDDEagiPh9qMK5Vf7GakQNjpEDq1eG_gV16k5W8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9c22Bdp-lpKr7PRN0i4jSvWyFOKQyF0ZV66MLIcCsbo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sZYDDYRyzwfvmJNUV21Qskym2uvbZnJVgrVNs3L1uhc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bliny gryczane z serkiem Almette i wędzonym łososiem - PRZEPIS",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-13/almette_chrzan_2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-11-01T00:00:00",
"tags": [
"almette",
"łosoś",
"przekąski"
],
"big_image": {
"id": 9334,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yiz-OH6e41Ec-co0-IGDxRSwUkZfoeu8vBIGsv30T60/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WGCUkZVv6NMPUgoailQq5QMXVV5ZgmVnZJ75v4TEzSk/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H7GxbSb4_JuxhTF7Ufz5oH5b9QdSpO3wg8X5NhEp9lY/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QfZCqgkEiFu7EQuqlBvITjIM3r80FhDFwqv5ES-ZjIg/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTMv/YWxtZXR0ZV9jaHJ6/YW5fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bliny gryczane z serkiem Almette i wędzonym łososiem - PRZEPIS",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-13/almette_chrzan_2_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 380,
"slug": "tarty-z-serkiem-smietankowym-konfitura-wisniowa-i",
"title": "Tarty z serkiem śmietankowym, konfiturą wiśniową i migdałami",
"image": {
"id": 6336,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cl_p6wCXXIJyvTyBG2dqJIEn2oEsIHF2tY3F2jRzRT4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MobEgs_ykQxl4Eg1GH24EW46BEmcsxhxZrI9TuzLxyA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0a5bjlveglYqGH4V71_zN_3IIud4OwwY_OHBElg8LcQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/InetEP9RhPGbWgA-GLtFf50fjQRB82e0ceXvRy88cnY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "hohlandstyczen20191340 kopia2_rgb.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-17/hohlandstyczen20191340_kopia2_rgb_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-09-09T14:44:45.280066",
"tags": [
"ciastka",
"wiśnie",
"orzechy",
"tarta"
],
"big_image": {
"id": 6336,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aZOvMp2jfJQCLSfW5kwa1qiZuetmobQOGMqfIZmR0_U/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/phA1JdcsLXEFtk6mTANAj9RngO0kNZWYnJuuhEZ7yQs/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPteZv5nFeNktme931dzVCltqkQ3RKbtWokxyFcWTqU/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FEIjUpegBcpLa_sJkPbkNO8NTOa7KefiKQXZ1zlR28c/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/aG9obGFuZHN0eWN6/ZW4yMDE5MTM0MF9r/b3BpYTJfcmdiX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "hohlandstyczen20191340 kopia2_rgb.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-17/hohlandstyczen20191340_kopia2_rgb_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 341,
"slug": "tosty-z-awokado-szynka-serem-i-jajkiem-w-koszulce",
"title": "Tosty z awokado, szynką, serem i jajkiem w koszulce",
"image": {
"id": 5505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8HLr3t29okGHzd90BuJI-4uDu8YDBGCnaZ16H2XfjEE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BjD5NIX9J2Rnssb-wztc1-mIszPZ0dlGdDRswj9LEgM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TfLycl1-vyHdzQvDZwsmAe4qVPxhJdV0bRR_33Kxxmo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LF80ABKlkABeaoOHXMg288CFT0oNyjziRcyHHPsf-9I/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zolty_masdamer_2_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/zolty_masdamer_2_2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-10T13:31:02.924523",
"tags": [
"kanapka",
"ser",
"jajko",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 5505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f5gFD50KnZIz5X1A_NijHK5NEr_u-YjzHhraL9nxSi0/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U-OUK4RIG05HFSXgOvs2vKZdi6CujTZuajDd44lVnts/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tXwCTdM5opSpRiLdOzoK3n_ChjUD1wqoBXyfcwFTMtQ/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NUhcJWxFw-c8E7Uwy-BYeSfA4iEZUXv28N5VP3pEpMM/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/em9sdHlfbWFzZGFt/ZXJfMl8yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zolty_masdamer_2_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/zolty_masdamer_2_2_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 340,
"slug": "rolada-zawijance-z-serkiem-smietankowym",
"title": "Rolada zawijańce z serkiem śmietankowym",
"image": {
"id": 5499,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ubZxsjyBGJtt_ns5IsJ28owXrBS-5iz4RiE3WZGhV_M/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VQXvbB9YTFqLEXFWtqvOrcxTjKHng9LzQWkjO7vVW30/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lukfAfOnvvNSfHCOOmOi9bHlliu9p34d8SIBSAwImOU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auPnwGtE7WWBbmgYpWO5WKVHkGeCp614D7BVyPoL_lk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Almette_zawijas",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/image001_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-10T12:35:29.040760",
"tags": [
"ciasto",
"ciastka",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 5499,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XMHiOOIUpiTMj9nkhufJv2FtfpWmJsLVxGnwHNdmJ0g/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YeUSCmg1pUu8q2xSm6YzJcy1PdBS2CTUdHHCVoNybfI/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhOZs7RfXmuZkIo-nMBZbFxDATk7vY6YIEoPIq4BBiw/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w8vPgrnCKdIBV2BCUOjkty03AnOOgIMsrNupHb2M5VU/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/aW1hZ2UwMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Almette_zawijas",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/image001_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 339,
"slug": "buleczki-zawijance-z-serkiem-smietankowym",
"title": "Bułeczki zawijańce z serkiem śmietankowym",
"image": {
"id": 5502,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rXd3RvWtNYL30XOJLoEdKSUFTl15PIIibVzEzJH10cA/fit/294/294/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XltPVf_KEOm5XyOItSLCTOyl6MV4vzVDaiqNpOtxRxY/fit/588/588/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BC3VN7qqIa7MlvMI9EJk06j5kP0H2NLkXh3xLeut5SY/fill/294/294/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJArVCw2LZQVWh49es58lZlkNsIrQ10rka5TEryl6Y8/fill/588/588/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.25
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Capture One Session0030.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/Capture_One_Session0030_2.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-10T12:20:11.129054",
"tags": [
"ciasto",
"ciastka",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 5502,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l8-rblf9GdAWKWx0ZfQQi8NPgEXCM3Wh5iGQgCNomUg/fit/1034/1034/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eL3Mf4UvKz7OrmbJlS61IUaU8CwXns5p0f7xB0ZOoiM/fit/2068/2068/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-GU5CQ9vTHF3uXV6p-Lw5KbkBDXIX17zNMhPymVowa8/fill/1034/1034/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xReLVTPcnw_EuRxmO_LYcMb7MGGajmZktvr1fJeaZRE/fill/2068/2068/fp:0.4:0.25/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/Q2FwdHVyZV9PbmVf/U2Vzc2lvbjAwMzBf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.25
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Capture One Session0030.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/Capture_One_Session0030_2.jpg"
}
},
{
"id": 278,
"slug": "galettes-z-serem-ziolowym-miesem-i-kurkami",
"title": "Galettes z serem ziołowym, mięsem i kurkami",
"image": {
"id": 4742,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ix7IqT0n8CzOoj53EI8FEiq3xZ8Uby7bqlERaBp_pR0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ap3vPuy0nEa5DHe0sFlM50tnEp3aAT0GvjKBCeLR1yU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/30AIldG1VQf_Dc8676BnzxIYyHXueq3GebxMP5jl_cY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YugJnCUxvtr6m-yWcqRHBHt8J0QDnDvdsrtORzewpW4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "hochland",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-17/galette_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-06T13:04:09.221809",
"tags": [
"grzyby",
"mięso",
"tarta",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 4742,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J3Hev2gVb7qJAW2XQuQVxj-I-_rnBE_lQ-EYFTCDKNA/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tsSPYT2w2tdApIt_JqIZpWWvI614M6g2K3esNj--vbQ/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IqZrYwk8NH3Sook_5980WBrRgDVscEbWGURGxBwkz6E/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M0CMEIiuX0mjaDky1tKyta_CrgM_DlDoV0YrDmaFmGM/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTcv/Z2FsZXR0ZV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "hochland",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-17/galette_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 342,
"slug": "tarta-z-botwinka-i-ziolowym-serkiem",
"title": "Tarta z botwiną i ziołowym serkiem",
"image": {
"id": 4740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B9IhRMLddaF6rowzZM95Tuwn74uzd6LzydmlWPmAsOQ/fit/294/294/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ViOjWEcBxO7wZSHUR0AIZ1xdnIK8d_H9BZdoHR4HpoA/fit/588/588/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c-9dKLwQWhi32oo22RW45RjHzgfWzzZIHUNokgUjDj0/fill/294/294/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mff78P31b1lx1pNSN7n8VgRwozwl_I2ObKkpB8WnSUo/fill/588/588/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tarta z botwinką i almette",
"alt": "przepis na wiosenną tartę z ziołami i botwinką",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-06/almette_4_male_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-31T00:00:00",
"tags": [
"botwinka",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 4740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cVaM93CkkI_fyK1l8ee_ekeh36Z6_SYSXjl6L6Js9wE/fit/1034/1034/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PryTcCtLKPsmsABMrIqsyBJvrtbRUf2dOt5VBzoRND8/fit/2068/2068/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K-JwSihjLrgFDQB_peJQHiay8kcDbYfyGB9l4d_K3mY/fill/1034/1034/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K3rm8rUg96uV0BiQdTu4xoa-cwxDxNwob4lNdvQIGKw/fill/2068/2068/fp:0.68:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDYv/YWxtZXR0ZV80X21h/bGVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tarta z botwinką i almette",
"alt": "przepis na wiosenną tartę z ziołami i botwinką",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-06/almette_4_male_tinified.jpg"
}
},
{
"id": 100,
"slug": "empanadas-z-nadzieniem-smietankowo-dyniowym",
"title": "Empanadas z nadzieniem śmietankowo-dyniowym",
"image": {
"id": 3365,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ea8HTI7a8OI_73b_x-joyZ_M4D59jJMoBhalhhhBUsk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vENu8-fOjtGwremqiakHrhuQmfhINfMCycqx236aNX4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LqfAh0ChVVJ3xp1UeP8IFFPlAaKKRkMIQIqg2mkLav0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gSJRc5jsgQwjugc_kGA5-pmPzznP4hsBdwSNQNV7WKA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette4366.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-10/almette4366_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2018-12-26T00:00:00",
"tags": [
"dla dzieci",
"szybkie",
"dynia",
"almette"
],
"big_image": {
"id": 3365,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rGJTfzP_90FeqX1Rg2gvZqbv6BNCiTlvEXt_P5v3K5o/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XOrFoPbMYKtRoQ69BB8X4cNZthkqgpBXWc1oioVK-3g/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ES3aLUWzLrMX5Jn-g3EZGsK9swzSPKEHNbNIoTVeWo0/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2fum4WPSCdVNeFZVGtLIzT8wSVitKcGoGqmn2qJUyBY/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTAv/YWxtZXR0ZTQzNjZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette4366.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-10/almette4366_tinified.jpg"
}
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": true,
"title": "",
"huge_image": false,
"show_on_start": 3,
"tags": [
23
],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "RecipesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Dziewicza przyroda, relaksujące i niewymagające szlaki oraz czyste górskie powietrze – Gorce to raj dla miłośników pieszych wędrówek. Właśnie tam udał się David Gaboriaud, by po raz kolejny posmakować polskich regionalnych pyszności w ramach akcji „Odkrywaj Polskę z przyjemnością”. Tym razem wziął pod lupę prostą, treściwą i smaczną kuchnię góralską.</p>\n<p>W drodze do celu swojej wędrówki, czyli domu gościnnego Górna Chata, David zrobił sobie zasłużony postój. Zatrzymał się w najwyżej położonej wsi w Polsce, noszącej wdzięczną nazwę Ząb. Nieprzypadkowo wybrał właśnie to miejsce – powstaje tam nowy domek Almette, który będzie mógł wygrać każdy amator puszystego serka! Szczegóły konkursu poznacie już wkrótce – bądźcie czujni i zaglądajcie na stronę internetową <a href=\"https://almette.pl/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Almette</a>!</p>",
"image": {
"id": 5497,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxAnCr9sy4_IVrZmAmKPO0iO8WFnhEIYNtj5hluNrpM/fit/709/841/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5L5WYHvhY9Lmvhivt5FN2TZmJVdNSvKdoRKY_5Rr_yI/fit/1418/1682/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V6CM25obQn8kIvKrBDT0nrEIvrBjLaEPGHLavclsvm0/fill/709/841/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e30dm0CctMQc09SlQ0Ap4z5KaQMxN1-F5vFrWK2_IJg/fill/1418/1682/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.4,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette_david.png",
"alt": "David Gaboriaud stoi na rękach, w tle widać Tatry",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/1_tinified.png"
},
"timestamp": "2019-07-10T13:01:24",
"lead": "Jakie regionalne smaki wytropił David Gaboriaud podczas wędrówki przez Gorce?",
"meta_description": "David Gaboriaud zabiera nas w kolejną podróż, tym razem są to Gorce, redakcja inspiruje się jego podróżą i przedstawia przepisy na zawijańce z serkiem Almette!",
"links": [
{
"id": 409,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "649",
"anchor_slug": "pomorze-z-naturalna-przyjemnoscia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pomorze? Z naturalną przyjemnością!"
}
},
{
"id": 410,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "573",
"anchor_slug": "azymut-na-wschod",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Azymut na wschód!"
}
},
{
"id": 411,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "477",
"anchor_slug": "odkrywaj-polske-z-przyjemnoscia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Odkrywaj Polskę z przyjemnością"
}
}
],
"related_links_title": "inne inspiracje od Almette:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": {
"id": 3343,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bAg7-atVXtyJgYLV20KdJWvA3iAGKKwQ_DuuI13URKc/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrd97w5u2LzGLaYADPBDUKjA6hP41YIXIY4NiRg2RjY/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UqyWdSzen5DkztbHI35VUW82DGndqLDxFi2KpWyTWUY/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TTMf3zhN7poQ2XoHiiH9oAjHlvzV_vHST_3MWqVfshc/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette logo",
"alt": "Logo firmy Almette",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-06/LOGO_ART_almette-01.jpg"
},
"site_title": "Wyprawa Davida Gaboriaud w Gorce - kulinarna podróż z Almette",
"og_title": "Smaki prosto z gór",
"og_description": "David Gaboriaud zabiera nas w kolejną podróż tym razem są to Gorce, redakcja inspiruje się jego podróżą i przedstawia przepisy na regionalne, małopolskie drożdżowe zawijańce.",
"og_image": {
"id": 5497,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EY-blEIAhf8Igr_u3HbjlqySOhXj7igZB7K_v0fy9YI/fit/1200/630/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5bwjiOBTsgrgqnOjU91kx1ZJAM08hRJCLoqmsVMGg5Y/fit/2400/1260/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z1jo-WWCxh89NPHmpuxXxn4ttKHMeswkYgmbu8D2umc/fill/1200/630/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KqxR2Oo2XSfX7DUmE2UPJV5hVEKoYgbBmP8PE-1RxS8/fill/2400/1260/fp:0.4:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTAv/MV90aW5pZmllZC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.4,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "almette_david.png",
"alt": "David Gaboriaud stoi na rękach, w tle widać Tatry",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-10/1_tinified.png"
},
"modified": "2021-08-30T13:07:32.898839",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 744,
"slug": "zjesc-tel-awiw",
"title": "Zjeść Tel Awiw",
"widgets": [
{
"id": 45160,
"image": {
"id": 5495,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NrCTEU_ypFL_EJUqYQj93YDOJix0appL9_xTFUaMYZE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2FiaWNoX2pZRzBz/OGpfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rD-th64ATW3rrvCTu7sSZ_nLMwboY1LQJ4QdAm0v_Xo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2FiaWNoX2pZRzBz/OGpfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6V0HIg1-qfQdy1IU4hlH14E9-0ZccT6LVO5_8uHhjd0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2FiaWNoX2pZRzBz/OGpfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sHLqJBwoHHxeRwJbITRhfbNzPj--oQ5vdGRtq0lFwfY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2FiaWNoX2pZRzBz/OGpfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tel Awiw",
"alt": "sabich kanapka kiedyś była podawana jako szabasowe śniadanie.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/sabich_jYG0s8j_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sabich</h2>\n<p><strong>Tchernikhovski St 2, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p><strong>Sabich to smakowita kanapka,</strong> której korzenie sięgają Iraku. Kiedyś była podawana przez tamtejszych Żydów jako szabasowe śniadanie. Świetnie przyjęła się w Tel Awiwie, a w Iraku o niej zapomniano. To <strong>pita z grillowanym bakłażanem,</strong> pomidorami, ziołami i jajkiem – w wersji wegetariańskiej – lub bez niego – <strong>w wersji wegańskiej.</strong> Potrafi smakować bosko! Najlepszy sabich w mieście zjecie w lokalu, który nazywa się Sabich. Kanapka kosztuje tam 23 szekle.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 781693,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45161,
"image": {
"id": 5487,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O34qLUiNwCm-nH4zZ_iWX_9NqDqOvgRB2Na4jWCVltg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2hsb21vXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/up-2bASh5DhFKxcbO_8gjJTkZVY2NkB2khZyl4h1mZ8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2hsb21vXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5gNIpFB1QlQlDZsZVxw9sL3r_0Anb7NEVoQiRazIHs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2hsb21vXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o5k3_o8E9N5b4W99-rdgiOoJ51sFQN9zCU08IgfH6MU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/c2hsb21vXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "humus",
"alt": "Izraelskie dania",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/shlomo_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Shlomo & Doron Hummus</h2>\n<p><strong>Yishkon St 29, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p><strong>Humus</strong> to drugi pewniak w Izraelu. Też nie bardzo wiadomo, skąd się wziął. Wiadomo za to na pewno, że nigdzie nie smakuje tak jak w Tel Awiwie. W<strong> Shlomo & Doron Hummus</strong> jest rewelacyjny. Podaje się go na kilka sposobów: z dodatkiem <strong>oliwek</strong> i cebuli doprawionych sumakiem, z falafelem (mój faworyt!) albo z szakszuką. Shlomo to jeden z tych lokali, które mają więcej miejsc na dworze niż w środku, a wnętrze wygląda jak garaż. Wszystko to jednak ma niewielkie znaczenie, bo <strong>karmią wspaniale</strong>. Skuście się na deser (<strong>panna cotta z różą!</strong>), bo warto.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 45162,
"image": {
"id": 5489,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/95cDrkXvFDjG7ovAo9rSm6UJQ7VFXVDDn8trsKOL3Y0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/ZHJfc3pha3N6dWth/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kMjdUN9WthbGH0jmjsMlb-epnHAf1p4nAsZcO1u7Br4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/ZHJfc3pha3N6dWth/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RusKkeHE2O0LZVK6H8g9mCUUaT7rM3m5K-q49TgJB-Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/ZHJfc3pha3N6dWth/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hNHIJK6KZ_8wP4WsGZN3z-zuIA8dO9wIE7UJhmg3Waw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/ZHJfc3pha3N6dWth/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tel Awiw",
"alt": "Wnętrze restauracji Dr Szakszuka.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/dr_szakszuka_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Dr. Shakshuka</h2>\n<p><strong>Beit Eshel St 3, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p>Skoro padło słowo <strong>szakszuka,</strong> to teraz czas na nią! Plotka głosi, że jedną z najlepszych w mieście serwuje Dr. Shakshuka. <strong>Mieszankę pomidorów i jajek</strong> podaje zacną, nie oszczędza na oliwie i przyprawach – i chyba lubi to, co robi, bo wielki z niego chłop, zwłaszcza w pasie. Smażyć szakszukę nauczył się w więzieniu, do którego trafił za handel walutą, niedozwolony wówczas w Izraelu. <strong>Adres pewniak!</strong> Lunch kosztuje tu 67 szekli, kolacja 87 szekli. Niemało, ale Dr. Shakshuka to legenda.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 45163,
"image": {
"id": 5485,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vipBQqtiUhn6gjqOlsMNDPZRoDkseRWFP5DVD04TMY0/fit/1240/651/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iGqnFHans1jD2-UIu-2V5dLoGWiw40d2fD0FP1UduBU/fit/2480/1302/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_2ei7M4MsrwQxP6XQ97829qog2MuTQkg-13LTQQZ_w/fill/1240/651/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gfc0H3HfaWaqViZo14-NQzL9YnxDrHdY4ehY2HVXQSM/fill/2480/1302/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Panorama Tel Awiwu",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/adam-jang-Molhe1qQRWI-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Adam Jang / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45165,
"image": {
"id": 5491,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KZ27fGZS_Km2cwNi_UL6ph7Sihxyxfy5coHihIuR7lo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/cGVuc28uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ohHchLdv981hHm6FYdJ0Nl3wttykufwh0Ni4vdXDkg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/cGVuc28uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ImLZCRE-FDxP6jHhKtSmIYKhyPIjhkPvoTs5lohORbI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/cGVuc28uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFh4gDuU090hIqoTzgtezMaH5aQRqbAMkDn5qocJAhw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/cGVuc28uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burek. Tel Awiw",
"alt": "Burek to listkujące się ciasto pełne sera, ziemniaków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/penso.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Anita Cafe La Mamma del Gelato</h2>\n<p><strong> Pines St 18, 66083 Tel Aviv, Izrael</strong></p>\n<p>Jest lato, więc na <strong>lody</strong> nie trzeba nikogo namawiać. Miri, moja przewodniczka, powiedziała, że najlepsze serwuje Anita. Nie sprawdziłem, bo za lodami nie przepadam, ale Miri nie wyglądała na osobę, która się myli, i wszystkie jej podpowiedzi to był strzał w dziesiątkę, więc <strong>polecam bez wahania.</strong></p>\n<h2>Burekas Penso</h2>\n<p><strong> Levinski St 43, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p><strong>Burek</strong> to listkujące się ciasto <strong>pełne sera, ziemniaków, szpinaku</strong> albo mieszanki tych składników. Pochodzi w terenów imperium osmańskiego i łatwo o niego w Izraelu – sułtanowie rozpychali się dość mocno i ze swoją jurysdykcją dotarli nawet w okolice Jaffy, gdzie rozpoczyna się historia Tel Awiwu. Burek to fantastyczny <strong>street food</strong> – zaspokoi głód o dowolnej porze, a kosztuje niewiele. Świetny jest w Burekas Penso!</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">Burekas Penso</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 781694,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45166,
"image": {
"id": 5496,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R-xNdFy7-eULuLjPiZITSinG1pEFpnuCCAzDbkxwBhg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFyeW5hdHlfbmFf/bGV3aW5za3lfbWFy/a2V0X0tldTZqbWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xWp-QejdGnUuDg7rqYWcqOFBleNpW_asTmZcFD6TQ6Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFyeW5hdHlfbmFf/bGV3aW5za3lfbWFy/a2V0X0tldTZqbWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OILpTtc4TmF9p37zX5tk02i1w9VSp3RZCXq4gNLHDlk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFyeW5hdHlfbmFf/bGV3aW5za3lfbWFy/a2V0X0tldTZqbWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AaxI6j1rJPRZKVaT9AXLgJtyrjWfNgndil_xqzWROwY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFyeW5hdHlfbmFf/bGV3aW5za3lfbWFy/a2V0X0tldTZqbWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tel Awiw",
"alt": "marynaty na lewinsky market w Tel Awiwie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/marynaty_na_lewinsky_market_Keu6jmd_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Levinsky Market</h2>\n<p><strong> Levinski St, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p>A skoro padła już nazwa Levinski, trzeba zaznaczyć, że to<strong> ulica, która jest targiem.</strong> Kolejni przybysze zjawiający się w Izraelu zakładali na niej sklepy i sprzedawali to, co zapamiętali z domu. Dlatego dziś można tu i zjeść burka, i zrobić udane zakupy. Znajdziecie tu <strong>sklepy pełne serów, greckie delikatesy,</strong> stragany pachnące egzotycznymi mieszankami przypraw. Targowa część ulicy nie jest długa, polecam więc przejście całej – zacznijcie w okolicach numeru 40.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 45167,
"image": {
"id": 5494,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2xoNodplFfjh7Oekg2JtBfIkVsG2dY8F4CjMmTmX60w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dXJiYW5fc2hhbWFu/XzNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-N1uRdvojsMne55rorPpqCLl2o9W2sQoKvJA7z7YdJY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dXJiYW5fc2hhbWFu/XzNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gqUDMxbHl4Rmn9p2tKVOyJ_woM0a2jFPLD8-KdVcM_U/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dXJiYW5fc2hhbWFu/XzNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yl5Oex3EGwYY-cuUPm9TxUki4pzxQP7rE3IGT2jV7x4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dXJiYW5fc2hhbWFu/XzNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tel Awiw",
"alt": "Wegańska knajpka Urban Shaman w Tel Awiwie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/urban_shaman_3_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kaimak (pisane również Kaymak)</h2>\n<p><strong>Levinski St 49, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p>W Kaymaku zrobiliśmy sobie krótką przerwę. Wszedłem do środka i poczułem się dobrze. Dobra muzyka, trochę <strong>rzemieślniczego piwa</strong>, krótka karta ze <strong>smakołykami z Bliskiego Wschodu,</strong> nie wyłączając <strong>tureckiego kaymaku.</strong> Idealny adres na mały bifor przed zasadniczą imprezą gdzieś w klubie albo na śniadanie po wyjściu z klubu – szakszuka kosztuje tu 37 szekli, japońskie śniadanie 36 szekli, a firmowe 45 szekli.</p>\n<h2><strong>Urban Shaman</strong></h2>\n<p><strong>Yl. Dizengoff 210, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p>Tel Awiw jest miastem idealnym dla osób, które nie chcą lub nie mogą jeść mięsa. Działa tam mnóstwo restauracji bazujących na produktach roślinnych.<strong> Polecam Urban Shaman!</strong> Wszystko tam jest vegan i organic naraz. Koniecznie skosztujcie smoothie z kokosem – wygląda jak jedzenie z „Akademii Pana Kleksa”, bo jest intensywnie niebieskie (od spiruliny – spokojnie!), ale smakuje świetnie. To również dobry adres na śniadanie – tu w cenie 36-42 szekli.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\"> Urban Shaman</span><span style=\"\"> </span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 45168,
"margin_top": false,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Wizyta w Tel Awiwie stymuluje kulinarnie</strong> – to pewne. Jeśli dodacie do tego morze na wyciągnięcie ręki i mieszkańców, którzy lubią turystów i lubią się bawić, to powstanie mieszanka równie fascynująca jak kuchnia tego miasta! Ja na pewno chcę tu wrócić!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Drugie co do wielkości miasto Izraela kusi <strong>plażą i atmosferą tolerancji</strong>, którą czuje się na każdym kroku. Gołym okiem widać, że nastawienie mieszkańców Tel Awiwu do mniejszości seksualnych jest co najmniej entuzjastyczne. Zwłaszcza w czerwcu, kiedy odbywa się wielka parada z okazji Gay Pride. Tęczowe chorągiewki powiewają targane letnim wiatrem w większości barów, restauracji, lodziarni, ciastkarni, kawiarni i winiarni.<strong> Różnorodność jest tu traktowana jak atut.</strong></p>\n<p>Tę różnorodność widać nie tylko na ulicy, ale również <strong>w kuchni.</strong> Izrael to państwo o stosunkowo krótkiej, bo liczącej 71 lat historii – mówię o tej nowożytnej, na potrzeby tego tekstu nie ma potrzeby zgłębiać tysięcy lat izraelskich perturbacji. Obecny kształt Izraela formował się od 1948 roku. Kiedy nowi mieszkańcy zjeżdżali do niego z przeróżnych zakątków globu, przywozili ze sobą kulinarne zwyczaje. W ten sposób powstała unikalna mieszanka tego, co europejskie i bliskowschodnie. Los potrząsnął kuchnią nowego kraju niczym najlepszy barman shakerem i powstał koktajl, który smakuje jak żaden inny.<br>Od czego zacząć <strong>smakowanie Tel Awiwu?</strong> Proponuję od kawy! </p>\n<p> </p>\n<h2>HaMalabiya,</h2>\n<p><strong>Gedera St 28, Tel Aviv-Yafo, Izrael</strong></p>\n<p>Kiedy upał doskwiera, trzeba się wzmocnić! W <strong>HaMalabiya</strong> można się napić <strong>kawy prażonej z kardamonem</strong> i do tego zjeść <strong>malabi</strong> – kultowy <strong>mleczny krem wykończony migdałową kruszonką i syropem różanym.</strong> To całkiem dobry początek kulinarnego zwiedzania.</p>",
"image": {
"id": 5484,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aimIcLZhCiwfh7XY9629vTLVO4KHioOymDiTSuIqEOY/fit/709/841/fp:0.32:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dGltby13YWduZXIt/dXg2ZlFkdTNXamct/dW5zcGxhc2hfeUxK/cERRb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FnUA-OGP7JWmRbkcs25MJ55qUFKv_JZqg0Ljkn6mSDI/fit/1418/1682/fp:0.32:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dGltby13YWduZXIt/dXg2ZlFkdTNXamct/dW5zcGxhc2hfeUxK/cERRb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwyA4Lv86pZf0iWjtJ-Pro4R2lJA1OC6RH1ePd9i7eg/fill/709/841/fp:0.32:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dGltby13YWduZXIt/dXg2ZlFkdTNXamct/dW5zcGxhc2hfeUxK/cERRb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A_9vI1USACH_ducxyRltlQ0t4u2tAFQaYsgtoghiwTw/fill/1418/1682/fp:0.32:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/dGltby13YWduZXIt/dXg2ZlFkdTNXamct/dW5zcGxhc2hfeUxK/cERRb190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.32,
0.49
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tel Awiw",
"alt": "Budynek przy plaży w Tel Awiwie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/timo-wagner-ux6fQdu3Wjg-unsplash_yLJpDQo_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-09T20:53:03.071876",
"lead": "Tel Awiw bywa nazywany Berlinem i Nowym Jorkiem Bliskiego Wschodu. Porównania zawsze nieco spłaszczają rzeczywistość, dlatego zamiast szukać różnic i podobieństw, postanowiłem skupić się na jedzeniu. Oto efekty!",
"meta_description": "Polecamy restauracje i kawiarnie w Tel Awiwie. Wiemy gdzie jest najlepszy humus i szakszuka. Poznaj adresy wegańskich restauracji i kawiarni, które musisz odwiedzić!",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 9,
"image": {
"id": 674,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BARTEK KIEŻUN",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"
},
"name": "Bartek Kieżun",
"description": "Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Timo Wagner</strong> / unsplash.com</p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia: <strong>Bartek Kieżun</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kulinarny przewodnik po Tel Awiwie - co i gdzie warto zjeść",
"og_title": "Zjeść Tel Awiw",
"og_description": "Tel Awiw bywa nazywany Berlinem i Nowym Jorkiem Bliskiego Wschodu. Porównania zawsze nieco spłaszczają rzeczywistość, dlatego zamiast szukać różnic i podobieństw, postanowiłem skupić się na jedzeniu. Oto efekty!",
"og_image": {
"id": 5485,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v9FFyaQTG5KqWHzbQ4VKLSz8yMtfUc--RxQU80hWIWo/fit/1200/630/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-KS3KCjDaGtxYacZXLrKyx6tZytpyAzOFX2z54jjpl4/fit/2400/1260/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Iwwan_qwfB6Ud7130-qXH_c6ybIuKum4NF0OvglecMc/fill/1200/630/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N1m4ODz0vrVhla5XUyOzRr6rVSdcrJ7i9zwUQE86k6I/fill/2400/1260/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWRhbS1qYW5nLU1v/bGhlMXFRUldJLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Panorama Tel Awiwu",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/adam-jang-Molhe1qQRWI-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-01-26T10:50:29.801773",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 743,
"slug": "winnice-polskiej-toskanii",
"title": "Winnice polskiej Toskanii",
"widgets": [
{
"id": 43727,
"image": {
"id": 5474,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wZKyaRB8NLilwsdATViqG3p_zkneJMGpT4U5K19tzNY/fit/1240/651/fp:0.5:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVsLXJhZ2F5LXVo/bnU4c2VKSldRLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fjorTtkC7gj8SEJICtqjENJyf1yJpFZY5VNY5VVR3Wk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVsLXJhZ2F5LXVo/bnU4c2VKSldRLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1_4n39ypQVdMEQWaz5UyB3G6J5EnX3PiG7j94h0kaQ4/fill/1240/651/fp:0.5:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVsLXJhZ2F5LXVo/bnU4c2VKSldRLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I9N6ZLVi1ieXwUYxzYnumlaQuCnpTlyMV2ZrQQX4Q3w/fill/2480/1302/fp:0.5:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVsLXJhZ2F5LXVo/bnU4c2VKSldRLXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "winnica",
"alt": "Pnącza winnych krzewów",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/bel-ragay-uhnu8seJJWQ-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>(fot. Bel Ragay / unsplash.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43726,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.facebook.com/WinnicaSlonceiWiatr/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Słońce i Wiatr</strong></a></h2>\n<p><strong>Świńczów 69, Skała</strong></p>\n<p>Prowadzona przez Katarzynę i Jacka Fluderów <strong>winnica Słońce i Wiatr</strong> powstała zaledwie osiem lat temu. Od 2011 roku, gdy posadzono tu pierwsze krzewy winorośli, uprawa rozrosła się do niemal 2 hektarów. Obecnie rosną tu szczepy solaris i seyval blanc na wina białe oraz rondo, regent i léon millot na czerwone. Miejsce to znane jest z <strong>poszanowania natury</strong> – nie stosuje się tu herbicydów, a do nawożenia używa się wyłącznie obornika.<strong> Wina, zwłaszcza białe i różowe</strong>, mają już swoich wiernych fanów.</p>\n<p>Winiarnia Słońca i Wiatru, położona około 3 kilometrów od winnicy, prowadzi sprzedaż win z własnej produkcji, organizuje także całoroczne degustacje, podczas których można nie tylko zadowolić swoje kubki smakowe, ale też dowiedzieć się co nieco o specyfice jurajskich winnic i produkcji wina. Koszt degustacji to 200 złotych za grupę do czterech osób, a transportu i zwiedzania winnicy – 50 złotych, niezależnie od liczby osób (konieczna rezerwacja). Słońce i Wiatr prowadzi również sprzedaż wysyłkową. Jest to dobry sposób, aby skosztować naprawdę <strong>jakościowego polskiego wina</strong> bez konieczności odbywania wycieczki w okolice Ojcowa.</p>\n<h2><a href=\"https://www.facebook.com/zagardle/\"><strong>Zagardle</strong></a></h2>\n<p><strong>Szczodrkowice 235, Szczodrkowice</strong></p>\n<p>Prowadzone przez Pawła Cisowskiego Zagardle jest jedną z najmłodszych winnic w <strong>okolicach Ojcowa,</strong> ale już zdążyło zdobyć uznanie miłośników wina – nie tylko w Polsce. Na powierzchni niemal 1 hektara uprawianych jest tu wiele odmian winorośli, w tym na wina białe – <strong>seyval blanc, solaris, hibernal, jutrzenka, saint pepin, la crescent oraz swenson red.</strong> Wina czerwone natomiast wytwarza się ze szczepów: <strong>léon millot, maréchal foch, rondo i regent.</strong> Szczególnie doceniane w konkursach, również tegorocznych, jest białe wino Swenson Red z beczek akacjowych.</p>\n<p>W Zagardlu można skosztować tutejszych win podczas<strong> połączonego z degustacją zwiedzania winnicy.</strong> Koszt to 150 złotych za grupę od jednej do czterech osób. Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja. Spotkania odbywają się latem w pawilonach w ogrodzie, a jesienią i zimą <strong>w klimatycznej piwniczce.</strong> Właściciel prowadzi na miejscu sprzedaż swoich win. Gratką dla miłośników dobrej kuchni jest możliwość skosztowania <strong>regionalnych wędlin</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43725,
"image": {
"id": 5473,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vvpKnnlPWk2qHyGy_26vKqZwbzl2hVXCAlu0fQJuiJc/fit/1240/651/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/usLjCcL2EdzNkOwdLO1ByaliCFT9ctCAMaYYYU0QU6A/fit/2480/1302/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ww8jhhcSP7XG-J-kiGpEUrft9zq7FSsN4eaWJfv_I2s/fill/1240/651/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hS0LP5NdnHjIhvUPu_bhP1cKhDvHk9QMJ57P8YYN3oI/fill/2480/1302/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ciemne winogrona",
"alt": "Mężczyzna w niebieskiej koszuli trzyma w rękach winogrona (fot. Maja Petric / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/maja-petric-vGQ49l9I4EE-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>(fot. Maja Petric / unsplash.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43728,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.facebook.com/krokoszowkagorska/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Krokoszówka Górska</strong></a></h2>\n<p><strong>Spacerowa 7, Smardzowice</strong></p>\n<p>Założona przez Bożenę i Marka Górskich w 2005 roku na zaledwie kilkunastu arach plantacja dziś zajmuje powierzchnię 1 hektara. Dzięki usytuowaniu na zachodnich i<strong> południowych zboczach</strong> tuż przy granicy Ojcowskiego Parku Narodowego zachwyca niezwykle malowniczym krajobrazem. W Krokoszówce Górskiej warto spróbować szczególnie win czerwonych produkowanych ze szczepów: maréchal foch, regent i léon millot. Wino wytwarzane z tego ostatniego szczepu, czyli Leon, było w ostatnich latach wielokrotnie doceniane w krajowych konkursach winiarskich. Na białe wina uprawia się tu szczepy: <strong>seyval blanc, swenson red, kristály, jutrzenkę, solaris i aurorę.</strong></p>\n<p>Po umówieniu się z właścicielami można <strong>zwiedzić winnicę</strong> oraz wziąć udział w degustacji wyrabianych tu win. Smakowaniu trunków sprzyja z pewnością atmosfera klimatycznej winiarni, urządzonej w starej stodole. <strong>Koszt oprowadzania i degustacji to 50 złotych</strong> od osoby przy grupie co najmniej czterech osób. Na miejscu regularnie odbywają się kursy uprawy winorośli, można też zakupić sadzonki do własnego ogródka. Niestety, winnica nie ma jeszcze możliwości prowadzenia sprzedaży swoich win, ale ta sytuacja powinna się lada moment zmienić.</p>\n<h2><a href=\"https://www.facebook.com/winnicakresy/\"><strong>Kresy</strong></a></h2>\n<p><strong>Stoki Kresy 35, Skała</strong></p>\n<p>W przysiółku Kresy winnicę o tej samej nazwie od 2007 roku prowadzi Robert Zięba. Plantacja, planowana początkowo jako przydomowa uprawa, rozrosła się do wielkości 1,5 hektara. Czerwone wina wytwarza się tu ze szczepów: <strong>rondo, cabernet cortis, regent, a także léon millot i maréchal foch.</strong> Białe wina natomiast powstają z odmian <strong>solaris oraz seyval blanc.</strong> Kresy mogą się pochwalić wielokrotnie nagradzanymi różowymi winami z odmiany rondo. Ciekawym smakiem odznaczają się wina białe – zwłaszcza eksperymentalne, na przykład <strong>na dzikich drożdżach czy z beczek akacjowych lub dębowych.</strong></p>\n<p>Oprowadzenie po winnicy i – jak zapewnia sam właściciel – „proste w obsłudze i bogato komentowane” degustacje możliwe są po wcześniejszej rezerwacji. Koszt to 45 złotych za osobę (do 10 osób) oraz 40 złotych przy większych grupach. W winnicy Kresy już wkrótce będzie można <strong>zarezerwować noclegi</strong> w nawiązujących wyglądem do jurajskiej tradycji budynkach pensjonatu. Już teraz natomiast można kupić tutejsze wina w niewielkim <strong>sklepiku</strong> na terenie winnicy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43729,
"image": {
"id": 5475,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XamEs8in1m999BY9eHu_5MuyUj6_WvdOLLtlFBTSl4g/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWxlcy1tZS16MGJB/Q1ZVRFRKTS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VePasBtlmmvMiLqeCXlnld2ZEi_UAafI9dG2he0Y0OQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWxlcy1tZS16MGJB/Q1ZVRFRKTS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rci0-Fl9TlyzMDlWyp48EQ1q838h9n4ZXApnsQ-avRQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWxlcy1tZS16MGJB/Q1ZVRFRKTS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QWuaPK8FEBkgfEy6iwJTXIFdstH3WwDGtkwYkRLQJxM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YWxlcy1tZS16MGJB/Q1ZVRFRKTS11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Winnica",
"alt": "Winnica widziana z góry",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/ales-me-z0bACVUDTJM-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>(fot. Ales Me / unsplash.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43730,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.facebook.com/winnica.amonit/\"><strong>Amonit</strong></a></h2>\n<p><strong>Parkowa 41, Cianowice</strong></p>\n<p>Winnica Amonit została założona w 2008 roku przez Marcina Niemca, który początkowo nie planował produkcji wina na sprzedaż. Dobre efekty z pierwszych lat skłoniły go jednak do powiększenia uprawy, a także dalszych eksperymentów przy wytwarzaniu wina. W tym roku winnica rozpoczęła sprzedaż własnych win – doskonale przyjętych w środowisku znawców <strong>win białych</strong> ze szczepów <strong>solaris i johanniter.</strong> Lada moment w ofercie ma się pojawić w<strong>ino czerwone regent, a jesienią wino musujące!</strong> Warto sprawdzić ich smaki osobiście.</p>\n<p>Można wybrać się do winnicy i na miejscu skorzystać z <strong>niewielkiego sklepiku,</strong> a także oferty degustacyjnej wraz z oprowadzaniem. Koszt takiej wycieczki to 200 złotych za grupę do czterech osób oraz 30 złotych za każdego następnego uczestnika. Konieczna jest wcześniejsza mailowa lub telefoniczna rezerwacja. Dla tych, którzy spędzają czas w Krakowie, gratką może być możliwość skosztowania <strong>win Amonitu</strong> w lokalnych restauracjach, na przykład Pod Aniołami. W najbliższych latach planowane jest powiększenie obszaru uprawy winorośli, a także poszerzenie oferty enoturystycznej o noclegi na terenie winnicy.</p>\n<h2><strong>Do winnicy!</strong></h2>\n<p>Dlaczego warto odwiedzać jurajskie winnice? Na miejscu można porozmawiać z winiarzami, przespacerować się po najbardziej malowniczych gospodarstwach winiarskich w Polsce, a także <strong>skosztować naturalnych i niedostępnych w szerokiej dystrybucji win.</strong> Co więcej, jeśli kupujemy je bezpośrednio u winiarza, płacimy mniej (średnio 40-50 złotych za butelkę), a zysk producenta jest dwu-, a nawet trzykrotnie wyższy niż w przypadku dystrybucji sklepowej.</p>\n<p>Produkowane tu wina odznaczają się <strong>wysoką jakością,</strong> co potwierdzają liczne nagrody w ogólnopolskich i międzynarodowych konkursach winiarskich. Aby się przekonać o ich smaku, nie trzeba być koneserem tego szlachetnego trunku. Wystarczy umówić się na degustację. Możliwe jest to bezpośrednio u gospodarzy winnic lub w ramach zorganizowanych wydarzeń, takich jak trwające właśnie <a href=\"https://www.facebook.com/malopolskiszlakwinny/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Dni Otwartych Winnic Małopolskiego Szlaku Winnego</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Tereny sąsiadujące z<strong> Ojcowskim Parkiem Narodowym</strong> już przed wiekami uważane były za stworzone do uprawy winorośli. Tej szlachetnej roślinie sprzyja tu nie tylko klimat, nieco łagodniejszy niż w innych regionach Polski. Znaczenie mają także nasłonecznienie i przewietrzanie południowych, idealnych pod uprawę winorośli stoków oraz duża przepuszczalność gliniastej gleby dzięki obecności kruszywa wapiennego.</p>\n<p>Mimo korzystnych warunków pod koniec XX wieku, podobnie jak w niemal całym kraju, ze świecą można było tutaj szukać winnic. Dziś <strong>winiarstwo</strong> w okolicach Ojcowa przeżywa renesans, a do pierwszych, zakładanych niemal 15 lat temu gospodarstw winiarskich regularnie dołączają kolejne. Oddalone o zaledwie kilkanaście kilometrów od Krakowa, mogą stanowić <strong>doskonałe miejsce wypoczynku</strong> po wakacyjnym trekkingu wśród skałek czy zwiedzaniu zamku w Pieskowej Skale. Na tym terenie szczególnie ciekawą ofertę dla enoturystów mają winnice:<strong> Kresy, Słońce i Wiatr, Amonit, Krokoszówka Górska oraz Zagardle.</strong> Co warto o nich wiedzieć?</p>",
"image": {
"id": 5471,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHClQKuCUdf_ml_WRku6Z19K2x_VOlM3VSR_joVlNv8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/am9yZGFuLXJvd2xh/bmQtQnd2aFNseVVC/QmMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RFbpiJQM2dgeCpkMGbcoyoMel0QOH9k581AzqvV8t7c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/am9yZGFuLXJvd2xh/bmQtQnd2aFNseVVC/QmMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auYKKNwOyTGAL9Kd5xQ9ewgg7GcszJRtG6l6Wco9u-4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/am9yZGFuLXJvd2xh/bmQtQnd2aFNseVVC/QmMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HbPHSZVf20vL6wYiCoGzuV2Ghz--QZwTPYflwv18ZFc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/am9yZGFuLXJvd2xh/bmQtQnd2aFNseVVC/QmMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Winnica",
"alt": "dziewczynka spaceruje wśród winorośli",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/jordan-rowland-BwvhSlyUBBc-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-09T16:06:29.733911",
"lead": "Porośnięte winnicami malownicze pagórki, zaskakująco dobre wina i serdeczni gospodarze kojarzą wam się z Toskanią? W poszukiwaniu atmosfery tego włoskiego regionu warto latem wybrać się w okolice Ojcowa.",
"meta_description": "Enoturystyka - czyli które winnice warto odwiedzić. Jakie szczepy winorośli udają się na terenach Ojcowskiego Parku Narodowego. W których winnicach znajdziecie najlepsze czerwone wina a w których skosztujecie wybornych białych win. Co zobaczyć i gdzie spać przewodnik po polskiej Toskanii.",
"links": [
{
"id": 393,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "582",
"anchor_slug": "otwarty-krakow-z-wizyta-u-kasi-pilitowskiej",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Co robić w Krakowie"
}
},
{
"id": 394,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "710",
"anchor_slug": "piknikowa-sielanka",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Co przygotować na piknik?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również",
"author": {
"id": 14,
"image": null,
"name": "Małgorzata Milian-Lewicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jordan Rowland</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Winnice z okolic Ojcowa",
"og_title": "Winnice polskiej Toskanii",
"og_description": "Porośnięte winnicami malownicze pagórki, zaskakująco dobre wina i serdeczni gospodarze kojarzą wam się z Toskanią? W poszukiwaniu atmosfery tego włoskiego regionu warto",
"og_image": {
"id": 5473,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cgDEHkEYWdoB4_ooHahHxV13g67ALxtAxvZdO8E0TdI/fit/1200/630/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SHY57Von599H72SdssrsJKwlDI2VMYYNT_CqJFZ2wxc/fit/2400/1260/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PNmPbcTGwjSVzm2RmAd0tw7U1xN9b8JRnLYZyz01qV8/fill/1200/630/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4C4PPbkNONcuKitCptWJRyhYjl_b2YntcdEpsn8LIHI/fill/2400/1260/fp:0.47:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFqYS1wZXRyaWMt/dkdRNDlsOUk0RUUt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ciemne winogrona",
"alt": "Mężczyzna w niebieskiej koszuli trzyma w rękach winogrona (fot. Maja Petric / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/maja-petric-vGQ49l9I4EE-unsplash_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-07-19T10:00:09.994708",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 742,
"slug": "christopher-kostow-robie-swoje-z-gwiazdkami-czy-be",
"title": "Christopher Kostow: Robię swoje, z gwiazdkami czy bez",
"widgets": [
{
"id": 43992,
"image": {
"id": 5476,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vy8kYmlwZVv4dyRH-bYe12JaEBjUbvbj76TUzM33t54/fit/1240/651/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/RGluaW5nX3Jvb21f/ZHVyaW5nX3NlcnZp/Y2VfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVC091B5rr11BuLagmuZTwNh3GRdrTBmx01epH8TWLA/fit/2480/1302/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/RGluaW5nX3Jvb21f/ZHVyaW5nX3NlcnZp/Y2VfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/llxDA-TO9oymy6HoBcmzaNg1jfXRDE2FMpHe3ynjXjw/fill/1240/651/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/RGluaW5nX3Jvb21f/ZHVyaW5nX3NlcnZp/Y2VfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PXkOX-01E8wai0rFwZsmqllxUSu42ZfX8OtJatHw8ls/fill/2480/1302/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/RGluaW5nX3Jvb21f/ZHVyaW5nX3NlcnZp/Y2VfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "restauracja meadowood wnętrze",
"alt": "restauracja meadowood wnętrze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/Dining_room_during_service_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Wnętrze Restaurant of Meadowood </p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43993,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Co sprawiło, że im nie uległeś?</strong></h4>\n<p><br>Niektórzy ludzie są stworzeni, aby być szefami. I ja w pewnym momencie zorientowałem się, że do nich należę. Powiem wprost: nie jestem najlepszy w pracy dla kogoś innego. Są tacy, którzy są świetnymi kucharzami, świetnymi pracownikami, ale nigdy nie sprawdzą się w zarządzaniu – i odwrotnie. Kiedy zacząłem dowodzić restauracją, okazało się, że świetnie czuję się w roli szefa. Wtedy wszystko się ułożyło.</p>",
"highlighted_text": "\"Niektórzy ludzie są stworzeni, aby być szefami. I ja do nich należę.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43994,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Wątpliwości zniknęły? </strong></h4>\n<p><br>Oczywiście, że nie! Wciąż zdarzają się momenty, kiedy się zastanawiam, czy nie zmienić zajęcia. Wydaje mi się, że jest tyle możliwości… Patrzę na zdjęcia znajomych na Instagramie i myślę: ci to mają superpracę, superżycie! Ja też bym tak chciał. Nachodzą mnie wtedy myśli, że może inne zajęcie przyniosłoby mi więcej szczęścia i satysfakcji…</p>\n<h4><strong>Na Instagramie pokazuje się zazwyczaj tylko tę przyjemną część pracy. </strong></h4>\n<p><br>Dlatego już się nauczyłem, żeby traktować to z przymrużeniem oka. Ale wciąż obserwuję to zjawisko u młodych kucharzy, z którymi pracuję. Są chyba jeszcze bardziej niezdecydowani, niż ja byłem w ich wieku! Wciąż mają nowe pomysły na siebie, przez co nie potrafią się w nic w pełni zaangażować. Miotają się.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43995,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5477,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zccu1tYv76IbGjprfQFPAeme1ZvJDweZabc32QmARNU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JlZW5fc2FsYWQt/X2F2b2NhZG9fY2Vs/ZXJ5X3BlYV90ZW5k/cmlsc19ncmlsbGVk/X2NoaWNrZW5fMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b7Gb6KnTAwHfQY55WBCEjPlUnniPHQUGq0c8WTsPx84/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JlZW5fc2FsYWQt/X2F2b2NhZG9fY2Vs/ZXJ5X3BlYV90ZW5k/cmlsc19ncmlsbGVk/X2NoaWNrZW5fMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RBz9TDFEN5rlyTgW45nO3qjXbTCKoY1iPVHlhN9Dvz8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JlZW5fc2FsYWQt/X2F2b2NhZG9fY2Vs/ZXJ5X3BlYV90ZW5k/cmlsc19ncmlsbGVk/X2NoaWNrZW5fMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0t7kWI8kHwtZeseO2YYcrY2cjffBoctj-E0QbuRmDe0/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JlZW5fc2FsYWQt/X2F2b2NhZG9fY2Vs/ZXJ5X3BlYV90ZW5k/cmlsc19ncmlsbGVk/X2NoaWNrZW5fMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sałatka z awokado christophera kostowa Samsung",
"alt": "sałatka z awokado Christophera Kostowa Samsung",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/green_salad-_avocado_celery_pea_tendrils_grilled_chicken_1_tinified.jpg"
},
"id": 1165,
"order": 1,
"caption": "<p>Sałatka z awokado i grillowanym kurczakiem</p>"
},
{
"image": {
"id": 5478,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qALTDxfFR4gklhWR_kq38ocoeprE9GGV3ZM8epBpIlw/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bGFtYl9yYWdvdXRf/ZHVydW1fd2hlYXRf/cmlnYXRvbmlfNF8t/X0NvcHlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lxfgGOdbqziS6iHvcF1WEss3f0CeiJTKsk9VKV26fSk/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bGFtYl9yYWdvdXRf/ZHVydW1fd2hlYXRf/cmlnYXRvbmlfNF8t/X0NvcHlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r86-0mOG4LyvjVIj8LvdMawvXF7o8s0SN66YL8Lf6cA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bGFtYl9yYWdvdXRf/ZHVydW1fd2hlYXRf/cmlnYXRvbmlfNF8t/X0NvcHlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tkUxcvIqy2J4imCz6dSUctCta6zJ_0KPK1D36QRIegU/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bGFtYl9yYWdvdXRf/ZHVydW1fd2hlYXRf/cmlnYXRvbmlfNF8t/X0NvcHlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "makaron z jagnięciną Christophera Kostowa Samsung",
"alt": "makaron z jagnięciną Christophera Kostowa Samsung",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/lamb_ragout_durum_wheat_rigatoni_4_-_Copy_tinified.jpg"
},
"id": 1166,
"order": 2,
"caption": "<p>Makaron z jagnięciną </p>"
},
{
"image": {
"id": 5479,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/894Bih2nlFERnWA_HPR3MQbR23n6VjCFUFFz7HIJ5ag/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JpbGxlZF9yb2Nr/ZmlzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_D0AX9K0FKRy1hyGrXAhRpJikDOuua_3bbEh2BViU-0/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JpbGxlZF9yb2Nr/ZmlzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c9WtWsUyFv6dVBE56UA06qOnQH51f2T9wugap5Yangc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JpbGxlZF9yb2Nr/ZmlzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dqVvm59Ctr55-opY6DDyMYaQ3bsO48d82D3G_VWKP3Y/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/Z3JpbGxlZF9yb2Nr/ZmlzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "stek skorpena Christophera Kostowa Samsung",
"alt": "stek skorpena Christophera Kostowa Samsung",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/grilled_rockfish_tinified.jpg"
},
"id": 1167,
"order": 3,
"caption": "<p>Stek ze skorpeny</p>"
},
{
"image": {
"id": 5480,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4IeJmpu3Fq1708dWA_MqU6L10dru1y9PRcaq_Nmh7UY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVhbl90YXJ0aW5l/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-WJV8xN1qVNmaUaX6wS1ssYPp_F3yQSX9A5hq02KKz4/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVhbl90YXJ0aW5l/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CWB3_tMVMaQRsB1XJ5X3mwj6BBc3L-P-eEuVEhFSzpw/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVhbl90YXJ0aW5l/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LS6IgpTEvVRvhf2j1E-PMUrtuzXITH9YY-iswWp1jcg/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/YmVhbl90YXJ0aW5l/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tarta z fasolą Christophera Kostowa Samsung",
"alt": "tarta z fasolą Christophera Kostowa Samsung",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/bean_tartine_2_tinified.jpg"
},
"id": 1168,
"order": 4,
"caption": "<p>Tarta z fasolą</p>"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43996,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Co im wtedy radzisz? Sam przeszedłeś tę drogę, więc pewnie możesz podpowiedzieć im, jak nie wyważać otwartych drzwi. </strong></h4>\n<p><br>Mówię młodym kucharzom to, co wiem z własnego doświadczenia: żeby uzbroili się w pokorę i przepracowali kilka lat. Dopiero kiedy zainwestuje się w coś dużo pracy i czasu, można się przekonać, czy jest się w tym dobrym, czy chce się to robić. Jeśli będą ciągle skakać z kwiatka na kwiatek, to w żadnej dziedzinie nie dojdą do dobrego poziomu. Mnie najwięcej wątpliwości co do mojego zawodu dopada poza kuchnią. Ale kiedy do niej wejdę, dotknę jedzenia, powącham je, zacznę gotować – mam pewność, że jestem we właściwym miejscu.</p>\n<h4><strong>Jaka jest twoja filozofia gotowania? Czy ma ona związek z filozofią kuchni kalifornijskiej?</strong></h4>\n<p><br>Można powiedzieć, że moja filozofia gotowania wyrasta z filozofii kuchni kalifornijskiej, która stawia przede wszystkim na dobry produkt, zdrowie i prostotę. W moich restauracjach gotuje się lokalnie i sezonowo. Mamy własną farmę, uprawiamy warzywa, owoce i zioła. Gotujemy tylko z produktów, które w danym czasie smakują najlepiej. To generuje pewne ograniczenia, ale też niesamowicie pobudza kreatywność. Lokalność i sezonowość sprawiają, że blisko „współpracujemy” z naturą. Zawsze mówię moim kucharzom: nie zrobimy niczego lepiej od matki natury. Naszym zadaniem jest odkrywać jej piękno i gotować tak, by go nie zniszczyć – czyli najprościej, jak to możliwe. Jeśli uszanujemy przyrodę, damy ludziom to, co najlepsze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43997,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Zawsze mówię moim kucharzom: nie zrobimy niczego lepiej od matki natury.",
"author": "Christopher Kostow",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43998,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Wyróżnioną gwiazdkami Michelin The Restaurant of Meadowood zarządzasz od wielu lat. Dwa lata temu zdecydowałeś się ruszyć z własnym projektem – </strong><strong>The Charter Oak Restaurant.</strong><strong>To twój pomysł, prowadzony od początku do końca na twoich zasadach. </strong></h4>\n<p><br>W The Charter Oak Restaurant mogę robić wszystko, co chcę! I jest tam dużo swobodniej. W The Restaurant of Meadowood serwujemy fine dining. W Charter Oak jest mniej formalnie. Przychodzą tam ludzie z okolicy, wielu z nich dobrze znam, są moimi sąsiadami. Spotykają się tam z rodziną czy przyjaciółmi i czują się jak u siebie. Jest domowo – od sztućców i zastawy, przez jedzenie, aż po atmosferę. Bardzo lubię obserwować, jak moi goście się bawią i odpoczywają. Dotykanie czyjejś codzienności daje mi wiele satysfakcji.</p>\n<h4><strong>Codziennemu życiu przyglądałeś się wyjątkowo uważnie, biorąc udział w projekcie Samsung Club des Chefs. Pomagałeś w nim Samsungowi projektować sprzęty kuchenne do domowego użytku. Jestem ciekawa, czy profesjonaliście łatwo jest wczuć się w potrzeby amatora.</strong></h4>\n<p><br>Wbrew pozorom różnice między profesjonalną a domową kuchnią są niewielkie. Sprzęt ma być przede wszystkim solidny i niezawodny, a przy tym prosty i intuicyjny w użyciu. Świetnie, jeśli również ładnie wygląda, bo wtedy przyjemniej się z niego korzysta. To są rzeczy wspólne dla każdej kuchni. Cieszę się, że mogłem podzielić się swoim doświadczeniem i pomóc Samsungowi projektować jeszcze lepsze urządzenia, takie, jakich sam chciałbym używać. Nowoczesna technologia pomaga nam gotować lepiej i łatwiej. Świetnym przykładem jest piekarnik Dual Cook Flex – pozwala piec dwie potrawy jednocześnie w różnych trybach i temperaturach bez obawy o mieszanie się zapachów. Dzięki współpracy z Samsungiem poznałem kulisy produkcji urządzeń AGD z każdej strony – od inżynierii, przez produkcję, aż po marketing. To naprawdę bardzo ciekawe. Nauczyłem się czegoś nowego, a przy okazji poznałem mnóstwo ciekawych ludzi i zwiedziłem kawał świata.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43999,
"image": {
"id": 5481,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-iX4_bvXdy1WigdnXw513zfO7SjjYc66Il6q3Kphryg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/MTQwMjEzX0Nocmlz/dG9waGVyX0tvc3Rv/dy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lo82Go2N9MEnIcw0IGh_-vz2gzdOAx10PYxn7zSiH1A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/MTQwMjEzX0Nocmlz/dG9waGVyX0tvc3Rv/dy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fMnTE-ZloszbZS38FsLWz7guZEyuSD69TXD-GntDYRU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/MTQwMjEzX0Nocmlz/dG9waGVyX0tvc3Rv/dy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XCaBx8nNzXBo2y59aSGV6miNdWnpXu4cUZNv8weiCZk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/MTQwMjEzX0Nocmlz/dG9waGVyX0tvc3Rv/dy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Christopher Kostow",
"alt": "Christopher Kostow",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/140213_Christopher_Kostow.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Po raz pierwszy przyjechałeś do Polski, skąd pochodzili twoi dziadkowie. Jak ci się tutaj podoba?</strong></h4>\n<p><br>Ciekawie jest zobaczyć kraj, w którym żyli moi dziadkowie. Będę tu tylko przez kilka dni, ale staram się, by podczas tej wizyty znaleźć czas na to, żeby choć trochę zgłębić swoje polsko-żydowskie korzenie. Jedno już wiem na pewno – kocham polską kuchnię!</p>\n<h4><strong>Masz już swoje ulubione potrawy?</strong></h4>\n<p><br>Dobry bigos, gulasz, pierogi, kiełbasa – to jest rewelacja! Smakuje mi też wszystko, co wędzone. No i oczywiście ziemniaki – miłość do nich mam chyba zapisaną w DNA. Zawsze je kochałem, a tu – jak widzę – jecie ich dużo. Tak więc z przyjemnością odkrywam polskie smaki, to dla mnie takie osobiste poszukiwania. Szczególnie że marzy mi się otwarcie w przyszłości restauracji związanej z moimi korzeniami. Nie mam jeszcze precyzyjnego planu, ale pracuję nad tym.</p>\n<p> </p>\n<p><strong>Christopher Kostow</strong> – urodzony w 1976 roku w Chicago, mieszka w Kalifornii. Jeden z najmłodszych na świecie szefów kuchni nagrodzonych trzema gwiazdkami Michelin. Kulinarne szlify zdobywał w San Diego i Paryżu.Od 2008 roku jest szefem kuchni w trzygwiazdkowej The Restaurant at Meadowood, a od dwóch lat – właścicielem własnego lokalu, The Charter Oak Restaurant. Hołduje zasadzie „z pola na stół”, prowadzi własne uprawy zaopatrujące jego restauracje w świeże składniki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Christopher Kostow</strong> z wykształcenia jest filozofem. Kucharzem został, bo nie miał pomysłu na życie – a przypadkowy wybór profesji okazał się strzałem w dziesiątkę. Kilka lat pracy w tym wymagającym zawodzie wystarczyło, by pokochał go całym sercem i został jednym z najmłodszych szefów kuchni na świecie wyróżnionych trzema <strong>gwiazdkami Michelin</strong>. Spotykamy się z nim w Krakowie, dokąd przyjechał jako gość specjalny odcinka polskiej edycji programu „MasterChef”.</p>\n<h4><strong>Pierwszą gwiazdkę Michelin zdobyłeś jeszcze przed trzydziestką. W wieku 36 lat miałeś trzy gwiazdki, tym samym zostałeś jednym z najmłodszych na świecie szefów, których spotkał ten zaszczyt. Jakie to uczucie odnieść taki sukces w tak młodym wieku?</strong></h4>\n<p><br>To z pewnością jeden z aspektów mojej kariery, z których jestem bardzo dumny. Choć prawdę mówiąc, to nie jest coś, do czego przywiązuję dużą wagę. Nie chciałbym, by zabrzmiało to arogancko, ale w gruncie rzeczy gwiazdka to tylko opinia kogoś z zewnątrz. Bardzo się cieszę, kiedy jest dobra, ale gdyby była zła, nie przekreślałaby przecież wartości mojej pracy. A ja jestem zadowolony wtedy, gdy to, co robię, podoba się mnie, moim współpracownikom i gościom. Oczywiście mógłbym powiedzieć: jestem taki genialny, mam trzy gwiazdki Michelin – i osiąść na laurach. Gdyby nagrody były moim priorytetem, już dawno przestałbym się zajmować prowadzeniem restauracji. Moim celem jest nieustanne doskonalenie się w tym, co robię. Z gwiazdkami czy bez.</p>\n<h4><strong>Kiedy byłeś dzieckiem, chciałeś zostać hokeistą. Potem studiowałeś filozofię, a skończyłeś jako jeden z najlepszych szefów kuchni na świecie. Jak do tego doszło?</strong></h4>\n<p><br>Najpierw dotarło do mnie, że nie jestem wystarczająco dobrym sportowcem, by zostać profesjonalnym hokeistą. Potem – że nie jestem wystarczająco mądry, by zostać prawdziwym filozofem. Jako nastolatek w wakacje pracowałem w kuchni. Kiedy skończyłem college i nie miałem pomysłu na życie – wróciłem do tego zajęcia.</p>\n<h4><strong>Czyli to nie było powołanie ani nagłe olśnienie: tak, to właśnie chcę robić?</strong></h4>\n<p><br>Nie. Przez pierwsze pięć lat pracy w zawodzie nie byłem nawet pewien, czy to jest dobra droga.</p>\n<h4><strong>Miałeś momenty kryzysu?</strong></h4>\n<p><br>To był jeden wielki moment kryzysu! Naprawdę. Gastronomia to trudna branża. Na początku pracuje się bardzo ciężko i długo zarabia się niewielkie pieniądze. Jest to niezwykle obciążająca praca – zarówno psychicznie, jak i fizycznie. Często nachodziły mnie wątpliwości.</p>",
"image": {
"id": 5472,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ps4V9tumxvUGnGYRSCKvw-lDncpkpZlviqNY6yQv_Wo/fit/709/841/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTeQrYF94tS6Em4eGgfTp0XV8XZLYZbdYCtJrix_H4A/fit/1418/1682/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/km2iWqQuXTri-XOu299bHJicsMKK-EZFfRl18zMcL6U/fill/709/841/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oUepeiPaKQZy0IxrP2BzIbaNpW4ZK7UAkiVlCSfc73s/fill/1418/1682/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.32
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Christopher Kostow Samsung",
"alt": "Christopher Kostow",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/Kostow_ClubDesChefs.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-09T15:43:29.479817",
"lead": "O polskich korzeniach, niełatwych początkach w gastronomii i Instagramie rozmawiamy z Christopherem Kostowem – jednym z najmłodszych na świecie zdobywców trzech gwiazdek Michelin i członkiem prestiżowego Samsung Club des Chefs",
"meta_description": "Christopher Kostow to szef kuchni ze Stanów Zjednoczonych, jeden z najmłodszych na świecie zdobywców trzech gwiazdek Michelin i członek prestiżowego Samsung Club des Chefs",
"links": [
{
"id": 391,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "472",
"anchor_slug": "trzy-rzeczy-ktorych-nie-wiedzieliscie-o-anthonym-b",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Trzy rzeczy, których nie wiedzieliście o Anthonym Bourdain"
}
},
{
"id": 392,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "581",
"anchor_slug": "laila-gohar-formujac-smak",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Laila Gohar: Formując smak"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie też:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": {
"id": 4096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HLUazsyAyy_vXy9_SYyPnddVQ1vKUxmgVwflP85dRIc/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/U2Ftc3VuZy1Mb2dv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1qFFDNuBVF_75UNmFrhS6FXdc7-TZ9LlQZkfEk724aE/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/U2Ftc3VuZy1Mb2dv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1vBEB8Xfm5JUubyyBwlRWsr4KzqIxqdWLg8OTpEL96w/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/U2Ftc3VuZy1Mb2dv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E4cv8yAH7OOKiseQ6we34WxZO0KEoWugtJMTM-r-3EU/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/U2Ftc3VuZy1Mb2dv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Samsung-Logo.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Samsung-Logo_tinified.jpg"
},
"site_title": "Wywiad z Christopherem Kostowem",
"og_title": "Christopher Kostow: Robię swoje, z gwiazdkami czy bez",
"og_description": "O polskich korzeniach, niełatwych początkach w gastronomii i Instagramie rozmawiamy z Christopherem Kostowem – jednym z najmłodszych na świecie zdobywców trzech gwiazdek Michelin i członkiem prestiżowego Samsung Club des Chefs",
"og_image": {
"id": 5472,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5378GKjs6SW9RP8PsBqExDQzIiXr65vbOadT4Cp499s/fit/1200/630/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XzlV8Lim4koz0n-dflyzd8BHEl_rGOInCrDGOJnr8a0/fit/2400/1260/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fcgif_SEZa-RXdrBMLQA-YYu4cYLTgLRh5o6c8g7wus/fill/1200/630/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lVG2Wk8p3jFt3IMui7EA4b3ReR2-QbrqLnKWb2adhto/fill/2400/1260/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S29zdG93X0NsdWJE/ZXNDaGVmcy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.32
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Christopher Kostow Samsung",
"alt": "Christopher Kostow",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/Kostow_ClubDesChefs.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.518030",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 741,
"slug": "laureaci-kukbuk-poleca-z-pola-i-z-wody",
"title": "Poznajcie bliżej laureatów 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „z pola i z wody”",
"widgets": [
{
"id": 43478,
"image": {
"id": 5463,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8_Y7N8_d6SfUdL8zMdDXOhzUbzyKU3Jl7LCTVXp9tsE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOV9v/XzE1LjEyLjI1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aMKJU9DXFdd6TQjeq17RD7pQgk2-oPUmnhn68NJlLYU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOV9v/XzE1LjEyLjI1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-6bIGM2S2r1r2eqQRestR8LfNrh36k3p7yj62WnPbpg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOV9v/XzE1LjEyLjI1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nE6rP-_SFEIe4gdmzx7dRqs9WyjAGBMWk8-kABaTPKs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOV9v/XzE1LjEyLjI1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Z POLA I Z WODY.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/Zrzut_ekranu_2019-07-9_o_15.12.25_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43479,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ekologiczne Grzyby z Dąbrówki</strong></h2>\n<p>W niewielkiej malowniczej miejscowości Dąbrówka na Lubelszczyźnie, w bezpośrednim sąsiedztwie <strong>Kozłowieckiego Parku Krajobrazowego,</strong> Dorota i Tomasz Grelowie od kilku lat prowadzą <strong>rodzinne gospodarstwo rolne.</strong> Zaczynali od ekologicznej uprawy pieczarki brązowej, znanej także pod nazwą portobello. Okazało się, że są w tej dziedzinie pionierami. Jest to bowiem pierwsza – i jak dotąd jedyna w Polsce – certyfikowana uprawa tego rodzaju. <strong>Brązowa ekopieczarka</strong> stała się hitem wśród klientów i ci nabrali apetytu na więcej, a oni postanowili ten apetyt zaspokoić.</p>\n<p>Dorota ukończyła kurs klasyfikatora grzybów, Tomasz przystąpił do rozbudowy plantacji i tym oto sposobem grzybowa farma w Dąbrówce zajmuje dziś sześć hal, w których rosną: <strong>boczniaki, shitake, eryngii, nameko, maitake, reishi czy soplówka jeżowata.</strong> Wszystkie mają certyfikat zgodności. Flagowym produktem gospodarstwa są oczywiście słynne – niegdyś w okolicy, a dziś już w całym kraju – pieczarki, od których wszystko się zaczęło.</p>\n<p>Choć skala działalności Grelów znacząco się zmieniła, to metody uprawy pozostały takie same jak wtedy, gdy mieli jedną piwnicę z portobello. Podłoże wytwarzają samodzielnie, metodą tradycyjną, bez grama środków chemicznych, a wszystkie komponenty niezbędne do jego przygotowania pozyskiwane są lokalnie. Podłoże wykorzystane w uprawie trafia potem na pole i staje się świetnym, w 100% ekologicznym nawozem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43573,
"image": {
"id": 5466,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hqs0rhWSJdttNAhR_gCpt-X5rLuKkbdE7Rm7rphZ2gU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQV9nRHc2dTRB/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V5FCmDa640N9Bm2EIUSRqcp0KcFjPnnZlJUpZcPeY2s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQV9nRHc2dTRB/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3TG4PChXCQAdsOknlLxhzG4SjDvj-Wge59kvGZQ4q0Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQV9nRHc2dTRB/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fadAcTW1xw9E0YPmvwBp9BQKPmj5x7SoZj2YGsWktFk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQV9nRHc2dTRB/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ekologiczne Grzyby z Dąbrówki",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/KOLA_gDw6u4A_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Grzyby z Dąbrówki można znaleźć w menu kilku restauracji, między innymi w warszawskim <strong>Opasłym Tomie,</strong> lubelskim <strong>Zielonym Talerzyku</strong> czy krakowskim <strong>Bistro Gotujemy.</strong></p>\n<p>Można je również kupić bezpośrednio od Grelów, na przykład na Targu Rolnym w Fortecy Kręglickich, BioBazarze, w Hali Gwardii – to w Warszawie – czy na Targu Pietruszkowym w Krakowie.</p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Dorota i Tomasz <strong>Grelowie uprawiają pieczarki</strong> w specjalnie do tego celu zbudowanej piwnicy, w której panują warunki zbliżone do tych, w jakich prowadzono pierwsze (osiemnastowieczne) uprawy pieczarek w naszym kraju.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43480,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Agrar Magnice</strong></h2>\n<p>W okolicach Kątów Wrocławskich – w Strzeganowicach – znajduje się największa i <strong>najstarsza na Dolnym Śląsku plantacja szparagów.</strong> Należy do polskiej firmy rolniczej Agrar Magnice, obecnej na rynku już od ćwierć wieku.</p>\n<p>Ta podwrocławska plantacja zajmuje dziś około 80 hektarów. Początkowo większa część zbiorów wyjeżdżała za granicę, głównie do Niemiec. W ostatnich latach (na szczęście!) się to zmieniło. Wraz ze wzrostem świadomości żywieniowej Polaków i zapotrzebowania na zdrowe produkty regionalne znacznie zwiększyła się sprzedaż szparagów w kraju i obecnie większość jest zjadana u nas.</p>\n<p>Sezon na te <strong>bogate w witaminy oraz sole mineraln</strong>e białe i zielone pędy trwa tylko dwa miesiące – od końca kwietnia do końca czerwca. Dla Agrar Magnice jest to najbardziej intensywny czas w roku. W tym okresie na plantacji pracuje codziennie około 150 osób. Tempo wzrostu szparagów jest bardzo duże (nawet 7 milimetrów na godzinę), dlatego zbiór odbywa się codziennie. Ponieważ szparagi nie lubią mocnego słońca, muszą zostać zebrane do południa. W przeciwnym razie tracą jędrność i sprężystość, a pędy, które przekroczą długość 25 centymetrów, robią się twarde i łykowate.</p>\n<p>Mirosław Szreder, dyrektor do spraw marketingu w Agrar Magnice, podkreśla, że sama <strong>uprawa nie jest trudna,</strong> ale trzeba mieć sporo wprawy, aby nie uszkodzić rośliny przy wycinaniu. Robić to szybko i przy tym dokładnie to prawdziwa sztuka!</p>\n<h2> </h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43222,
"image": {
"id": 5467,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yOgT3EH7kYYC8QeXRPy7k4Ko0SWt2bGgY5bc5CIoaIc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTJfSVBtb0o5/Yl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3FkuH3euUyZ4B4Kaf5AuQ54TXLIBnhC0BDHPDozjXas/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTJfSVBtb0o5/Yl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/labvJ6iWoqEK83blZV4RFs6VpSBOCJcokaaJFJjDkX4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTJfSVBtb0o5/Yl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkXJxL5tKDDOuqXksSb7aFVNUIJ1Q_nLWnpui_zzucU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTJfSVBtb0o5/Yl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Białe szparagi",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/KOLA2_IPmoJ9b_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p><strong>Przy plantacji w Strzeganowicach</strong> znajduje się punkt sprzedaży, w którym można również skosztować kremu ze świeżych szparagów. Sprzedawane są tam szparagi w całości i w zestawach na zupę. Dostępne są także same główki i jako dodatek – sos holenderski w kartoniku. Szparagi są zawsze <strong>prosto z pola,</strong> dlatego większą ilość trzeba wcześniej zamówić.</p>\n<p>Inne własne punkty sprzedaży szparagów Agrar Magnice prowadzi między innymi w Bielanach Wrocławskich (naprzeciwko hotelu Bielany), w Wojkowicach (parking przy stacji paliw, trasa Wrocław – Strzelin) i we Wrocławiu (na ulicy Komandorskiej, przy CH Arena).</p>\n<p><strong>Pst!</strong></p>\n<p>Agrar Magnice to jedyny producent szparagów w Polsce, który <strong>produkuje również przetwory.</strong> Polecamy spróbować pysznego <strong>soku szparagowo-jabłkowego</strong> i wybornych szparagów konserwowych w zalewie miodowo-octowej! Te produkty dostępne są w sklepach w całej Polsce.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43481,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sie.jemy</strong></h2>\n<p>Sie.jemy to <strong>hydroponiczne laboratorium</strong> produkujące siewki warzyw, kiełki oraz pędy roślin w wolnych od zanieczyszczeń, kontrolowanych warunkach oraz ze starannie dobranych nasion od lokalnych dostawców.</p>\n<p>Firmę stworzyli Kuba i Michał. Pierwszy jest absolwentem biotechnologii roślin na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, specjalistą do spraw bezglebowych metod uprawy i rozmnażania roślin metodami in vitro oraz pasjonatem zdrowego stylu życia. W Sie.jemy odpowiada za produkcję. Marzy o adaptacji coraz to nowszych gatunków roślin do formy mikroliści. Michał to <strong>pasjonat smaku i gotowania,</strong> zafascynowany <strong>kuchnią uliczną</strong> i technikami kulinarnymi z całego świata. W Sie.jemy odpowiada za kontakt z klientem, eksperymenty z roślinami oraz wprowadzanie nowych smaków do oferty.</p>\n<p><strong>Siewki,</strong> czyli młode osobniki powszechnie znanych warzyw i ziół, Sie.jemy produkuje metodą hydroponiczną, zapewniając optymalne nawodnienie oraz oddychanie korzenia. Do produkcji używają jedynie <strong>filtrowanej wody,</strong> bez żadnych nawozów. Rośliny na tym etapie nie potrzebują dodatkowego „pokarmu”, wykorzystują materiały zmagazynowane w nasionach. Opryski w takich warunkach uprawy również są zbędne.</p>\n<p>Warto podkreślić, że w przypadku siewek Sie.jemy spożywać można nie tylko część nadziemną, ale także <strong>korzeń,</strong> ponieważ nie jest on zabrudzony ziemią (siewki zakorzenione są w specjalnej macie). Rośliny w tej formie są nie tylko smaczne, wyraziste w smaku, ale przede wszystkim bardzo zdrowe. W suchej masie mogą zawierać aż pięciokrotnie więcej witamin niż ich dorosłe odpowiedniki.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43223,
"image": {
"id": 5468,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NlMDcfezvzd8wcIddDi6gwJjoljHxq1spWVJPP-FlUI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTNfakhBbG5r/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Idk8A0OLRliFkwZUKgaDf3N3tbnimQzERNKfPxbg4pk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTNfakhBbG5r/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RRg8fFfnZKvBiBUMEBeAORhFXcGJoSolRR3tFgC_b7w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTNfakhBbG5r/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/38WqFuTUidwsI8eKTXKO8HGD01Xs9d6GcaFvsfQ9eCw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTNfakhBbG5r/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sie.jemy",
"alt": "Siewki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/KOLA3_jHAlnk4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić? </strong></h2>\n<p>Produkty Sie.jemy trafiają co tydzień do kilkudziesięciu restauracji na terenie <strong>Bielska-Białej, Katowic, Wrocławia, Krakowa</strong> i <strong>Trójmiasta.</strong> Na własne potrzeby można kupić rośliny na przykład przez platformę Lokalny Rolnik.</p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Duet Sie.jemy prowadzi warsztaty z uprawy własnych siewek i zakładania przydomowego lub tarasowego ogródka. Kuba i Michał pokażą wam na nich nie tylko, jak uprawiać siewki, ale też jak dobrać stanowisko, przygotować podłoże oraz pielęgnować swój ogródek.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45342,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Boucherie de Varsovie</strong></h2>\n<p>Pod adresem Żelazna 83/85 w Warszawie znajduje się sklep o trudnej do wymówienia nazwie – Boucherie de Varsovie. Nazwa oryginalna, bo i nie jest to zwykły sklep! To prawdziwy <strong>raj dla mięsożerców</strong> koneserów. W witrynie chłodniczej spoczywają rozmaite rodzaje mięsa wołowego – antrykot, rumsztyk czy ligawa. W chłodni zaś niespiesznie dojrzewają soczyste kawałki steków, które dopiero po kilku tygodniach trafią na talerz tych, którzy wiedzą, że warto na nie poczekać. Jest też d<strong>obre wino,</strong> które idealnie komponuje się z daniami mięsnymi. Warte podkreślenia jest to, że Boucherie de Varsovie czerpie z francuskiej tradycji oferowania mięs przyprawionych i przygotowanych do obróbki cieplnej. I panuje tu jedna ważna zasada: krowę jemy od nosa do ogona, niczego nie marnujemy.</p>\n<p>Gospodarzami są tu Rafał, właściciel, który porzucił korporację, aby móc w końcu dobrze zjeść, również nad Wisłą, i Kamil, prawa ręka Rafała, rzeźnik, kucharz, który o mięsie wie wszystko – z nieskrywaną pasją studiuje choćby weterynaryjne książki z anatomii.</p>\n<p>Wołowina, którą panowie sprzedają, pochodzi częściowo z własnej hodowli Rafała. Ma on na Warmii stado liczące około <strong>50 sztuk rasy angus.</strong> Inne rasy kupują od małych zaprzyjaźnionych hodowców z centralnej i północno-wschodniej Polski, którzy spełniają ich wymagania dotyczące jakości. <strong>Jagnięcina i cielęcina</strong> pochodzi z naturalnych hodowli z regionu Mazowsza. Wieprzowina z rasy świń złotnicka biała, dostępna w ich ofercie, ma nadzór Akademii Rolniczej w Poznaniu i widnieje na liście polskich produktów tradycyjnych pod nazwą „wielkopolska wieprzowina złotnicka”. Niewielka część mięsa sprowadzana jest również z tak zwanego Nowego Świata (Paragwaj, Urugwaj, Nowa Zelandia), gdzie zwierzęta przebywają na pastwiskach cały rok.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 45343,
"image": {
"id": 5469,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lWT1qK1py_sKJM128_caAaJQRH8H9sL81RSLBcwl6D0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8cv3aDQOn_QzlXoizJjYsaiN4lLQM_pcG31fK7c7w80/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tFZaM4xef5ikRDrYwvEthNWvayrNsjGz3n0RNafkkgA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fTy0MCib_0OF6V6OuObEh6wioAEyk7BGjCzRt-ITSBU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/S09MQTRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Boucherie de Varsovie",
"alt": "Stek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/KOLA4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p>Stacjonarnie – przy ulicy Żelaznej 83/85 <strong>w Warszawie.</strong> <strong>On-line</strong> – na przykład za pośrednictwem platformy ranozebrano.pl.</p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Niebawem będzie można u Rafała i Kamila <strong>kupić gotowe potrawy,</strong> które będą przygotowywane na miejscu. Rafał myśli też o otworzeniu kameralnego bistro.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43482,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Antonius Caviar</strong></h2>\n<p><strong>Warmia,</strong> północno-wschodnia część Polski. To tutaj, w doskonałych pod względem przyrodniczym warunkach, <strong>dojrzewają jesiotry,</strong> z których pozyskiwany jest najwyższej jakości, naturalny i absolutnie wyjątkowy kawior – Antonius Caviar. Swoją wyjątkowość zawdzięcza właśnie temu nieskazitelnie czystemu miejscu, w którym zlokalizowana jest hodowla dojrzałych samic jesiotrów. To wieś Ruś – teren niezurbanizowany w regionie zwanym <strong>„zielonymi płucami Polski</strong>”, objęty programem Natura 2000, w bezpośrednim sąsiedztwie rezerwatu przyrody Las Warmiński oraz Puszczy Napiwodzko-Ramuckiej. <strong>Stawy hodowlane</strong> są zasilane przez krystalicznie czyste wody rzeki Łyny. Panują tam idealne warunki termiczne, niezbędne do prowadzenia hodowli zdrowych jesiotrów. To wszystko ma wpływ na niepowtarzalny smak Antonius Caviar, który jednogłośnie zachwycił jury konkursu KUKBUK Poleca.</p>\n<p>Antonius to marka należąca do <strong>gospodarstwa rybackiego Gosławice pod Koninem,</strong> które już od kilkudziesięciu lat zajmuje się hodowlą jesiotra i pozyskiwaniem kawioru – świeżego, niepasteryzowanego, mogącego swobodnie konkurować jakością z najlepszymi na świecie. To jedyna polska firma produkująca kawior w sposób tradycyjny, bez podawania rybom hormonów, i jedna z czołowych hodowli jesiotra w Europie. Jest dziełem zawodowego życia Antoniego Łakomiaka – twórcy i szefa spółki – oraz Marcina Pająka i Zbigniewa Gruszczyńskiego. Całe gospodarstwo tworzą ludzie z prawdziwą rybacką pasją oraz ekspercką wiedzą popartą wykształceniem i długoletnim doświadczeniem.</p>\n<p>Antonius Caviar jest pozyskiwany z samic <strong>dwóch gatunków jesiotra: rosyjskiego (<em>Acipenser gueldenstaedtii) </em>i syberyjskiego</strong> <strong>(<em>Acipenser baerii). </em></strong>Pierwszy to duże ziarna (średnica od 2,7 milimetra do 3,4 milimetra) o lekko orzechowym smaku oraz szarym, brązowym lub oliwkowym kolorze ze złotymi refleksami. Drugi ma silny aromat i aksamitne perełki o średnicy od 2,4 milimetra do 2,6 milimetra w odcieniach od czerni do jasnego brązu. Oba rodzaje kawioru są przygotowywane tradycyjną <strong>metodą malossol</strong>, czyli z dodatkiem niewielkiej ilości soli. Proces selekcji samic jest niezwykle rygorystyczny i wymaga precyzyjnej wiedzy. Osiągają one wiek rozrodczy po siedmiu latach, ale ikrę do produkcji kawioru pozyskuje się tylko z dojrzałych samic w wieku 8-10 lat.</p>\n<p>Antonius Caviar to produkt niezwykle delikatny. Musi trafić do spożycia w czasie kilku miesięcy od daty próżniowego zamknięcia w puszce i cały czas być przechowywany w niskich temperaturach, ponieważ nie zawiera żadnych środków konserwujących. Najlepiej testować go następująco: nabrać kawioru z puszki perłową łyżeczką, położyć go na ciepłej skórze dłoni pomiędzy kciukiem a palcem wskazującym (pod wpływem ciepła uwalnia swój aromat), następnie rozprowadzić językiem po podniebieniu i delektować się niepowtarzalnym smakiem tego najbardziej pożądanego delikatesu na całym świecie.</p>\n<h2> </h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 43224,
"image": {
"id": 5640,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pyo3qKOTxziEOJaR6BoJRylOyfssNFJl5wGoCBNswA8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/S0FXSU9SNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hcxDhA9a_lGOf2FE6QcjWcpllcz7woC8odvrS0P0UxU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/S0FXSU9SNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oe1Dpf82D3w7WYMLF62oRfW9OTnLAJlOMqoBdGBc__o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/S0FXSU9SNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WmA20Gu2S_ZjVys8xHxMAKU7fKvBiXhSeI11mGEFRKA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/S0FXSU9SNV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "KAWIOR5.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/KAWIOR5_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gdzie kupić?</strong></h2>\n<p><strong>W Warszawie</strong> Antonius Caviar można zjeść w restauracjach: Senses, Nolita, Amber Room czy Tamka 43. W karcie mają go również należąca do Cisowianki restauracja Water & Wine <strong>w Drzewcach pod Nałęczowem,</strong> poznańska Muga i krakowska Pod Nosem.</p>\n<p>Na użytek własny kawior można kupić między innymi w warszawskich i krakowskich Delikatesach 13 lub w sklepie internetowym marki: <a href=\"https://antoniuscaviar.com/pl/sklep/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https://antoniuscaviar.com/pl/sklep/.</a></p>\n<h2><strong>Pst!</strong></h2>\n<p>Rocznie powstaje 13 ton Antonius Caviar, co <strong>plasuje firmę na trzecim miejscu na świecie.</strong> Cena kilograma oscyluje wokół 1000 euro. Dla porównania: za kilogram najdroższego kawioru świata – irańskiego Almas (diament), pozyskiwanego z bieług (jesiotr europejski) – trzeba zapłacić około 20 tysięcy funtów.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1040547,
"image": {
"id": 12795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZPZ9KQBT_r402851oCcDtXa9JmY-UhU5Y961u4LE89w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAJNollUO97H8TFDsllnZHPOLSG-B-jcchJ3drQjVTg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MdwZ3FnidiVpnYQD4RfIs0WejPbQHl8Np98ksMVr-fg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LOpUwngKGYdi6uQUaoqLXvtnTRXXQteQBZ1p3HhbzXs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/a3VrYnVrX3BvbGVj/YV8yMDIwLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk_poleca_2020.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-21/kukbuk_poleca_2020.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Można się już zgłaszać do <strong>aktualnej edycji konkursu KUKBUK Poleca</strong>! Do udziału w nim zapraszamy producentów żywności, kosmetyków, rzemieślników i właścicieli niebanalnych, gościnnych miejsc.</p>\n<p>Do <strong>30 września 2020</strong> możesz zgłosić swoje produkty <a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\">wypełniając formularz online.</a></p>\n<p><strong>Więcej o 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca</strong> dowiecie się na<a href=\"https://kukbuk.pl/kukbuk-poleca/\"> naszej stronie.</a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Od trzech lat w konkursie <strong>KUKBUK Poleca</strong> niestrudzenie szukamy najlepszych – producentów naturalnego jedzenia, ekologicznych kosmetyków, pięknych przedmiotów codziennego użytku czy właścicieli niebanalnych <strong>gospodarstw agroturystycznych</strong>. I już po raz trzeci z nieskrywaną dumą dzielimy się z wami efektami tych poszukiwań.</p>",
"image": {
"id": 5462,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZWPJiKpA_ObevrjDF6yz6zruEWaiMrS_RF_xE-zbeMw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS1zRnlkWEdydDVP/QS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hBuQAbcr-UVZXQ_q5YAIyJ9fNFTlhxrGkuK7X918YpM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS1zRnlkWEdydDVP/QS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NDct3G9JyLicW5iXmMiO8DxlROWx-6vca2smcaAzoDs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS1zRnlkWEdydDVP/QS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4NGy7I7zHsuyrkw6uF1LnCFLXL2-jXHA5qtVNMEUJO0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS1zRnlkWEdydDVP/QS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Z pola i z wody",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/markus-spiske-sFydXGrt5OA-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-09T14:38:09.292722",
"lead": "3. edycja KUKBUK Poleca wyłoniła 27 laureatów. Choć tworzą różne produkty, łączy ich dbałość o najwyższą jakość i zamiłowanie do dobrego, prawdziwego smaku. Poznajcie ich bliżej. Zaczynamy od kategorii „z pola i z wody”.",
"meta_description": "Zobaczcie, kto w tym roku zachwycił jurorów KUKBUK Poleca. Przekonajcie się skąd pochodzą ekologiczne grzyby, gdzie jest najstarsza plantacja szparagów, kto wysiewa siewki warzyw oraz gdzie kupicie najlepszy wołowy antrykot i wyśmienity kawior.",
"links": [
{
"id": 390,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "626",
"anchor_slug": "kto-zdobyl-zlote-jajo-kukbuk-poleca",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Laureaci KUKBUK Poleca"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdźcie także",
"author": {
"id": 62,
"image": null,
"name": "Katarzyna Kuczyńska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Markus Spiske</strong> / unspalsh.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 12,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Laureaci nagród 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „z pola i z wody”",
"og_title": "Laureaci nagród 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w kategorii „z pola i z wody”.",
"og_description": "Poznajcie najlepszych producentów naturalnego jedzenia. Po raz trzeci z nieskrywaną dumą przedstawiamy wami laureatów konkursu KUKBUK Poleca.",
"og_image": {
"id": 5639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2bNNyu5rdAk2Mqf6X4hoVi53r30jGnO7tdbBAXBTxJI/fit/1200/630/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/Wl9QT0xBX3BvcHJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlgNVxqT6mchi3d5BP7IxuaDPOBZmigHzw-i46h2lUg/fit/2400/1260/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/Wl9QT0xBX3BvcHJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ti54F-TIzmB1qhjYBlyKK60XrWR7ihoq0VV8u5_4dag/fill/1200/630/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/Wl9QT0xBX3BvcHJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hj29QHtjCapkhmcoM-o6wwqH50j2eCTnx0ezPPggG1A/fill/2400/1260/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/Wl9QT0xBX3BvcHJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Z pola i z wody",
"alt": "Laureaci konkursu KUKBUK Poleca",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/Z_POLA_popr_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-08-21T17:01:42.441123",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 739,
"slug": "jak-przyrzadzic-kalafior",
"title": "Jak przyrządzić kalafior?",
"widgets": [
{
"id": 42181,
"image": {
"id": 5448,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQ1ZkakYYPSN-2c9dAJ00Yxve6RgZDcEUZhFzhkOPcE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCHhp2tC2nFSK-rEcD-heMjwsnUmr_mezunFnq4LdeQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oSaTP1mUZLatpSCltSiHUYQXNNIo4sy0Syr-mrmXV8w/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Va1vzsjJ6djvDniNgCFCg8CSDscVkgPW8GOvqBNUmbw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kukbuk na tropie kalafior",
"alt": "Jak przyrządzić kalafior?",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tomek-na-tropie-kalafior_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769856,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Postanowiłem jednak sprawdzić, jaki czas gotowania kalafiora będzie najlepszy. Przygotowałem osiem mniej więcej równych kawałków, które wrzuciłem do gotującej się lekko osolonej wody. Wyjmowałem po jednym w odstępach 2-minutowych. Kawałki chłodziłem od razu w zimnej wodzie. Kiedy wszystkie były już ugotowane i schłodzone, porównałem ich smak i konsystencję.</p>\n<p>Gotowany przez 2 minuty był wciąż prawie całkowicie surowy, delikatnie kwaśny i bardzo chrupiący, pozbawiony niemal siarkowych aromatów. Po 4 minutach pojawiły się siarkowe, kalafiorowe aromaty, które z każdą kolejną minutą były nieco wyraźniejsze. Kalafior zachowywał chrupkość do mniej więcej dwunastej minuty, po czym zaczynała się jego dezintegracja.</p>",
"highlighted_text": "Przygotowałem osiem mniej więcej równych kawałków, które wrzuciłem do gotującej się lekko osolonej wody",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 42182,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Badania związków aromatycznych i przekształceń, jakim są poddawane w trakcie gotowania, to duże wyzwanie dla nauki ze względu na liczbę reakcji oraz ich skomplikowanie. Każda metoda obróbki termicznej da inny rezultat: wystarczy porównać dwie najpopularniejsze, gotowanie w wodzie oraz pieczenie, żeby się o tym przekonać.</p>\n<p>Do tego dochodzą różne czasy gotowania: gotowany przez 5 minut kalafior zupełnie inaczej pachnie i smakuje niż ten gotowany 15 minut. Liczba kombinacji, jakie można uzyskać, jest naprawdę ogromna – pozostaje nam eksperymentować i konfrontować efekty z własnymi upodobaniami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769857,
"image": {
"id": 11762,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pbdfVyDSfL_hAVgzoMenantY5aTmLZ3gQYXcMniFREA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/aXJlbmUta3JlZGVu/ZXRzLXpOc1NHWVhh/ZVA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QTG1iY6OgJ8Pke7orj1QK5unjWcgO5W4t-LMvd-L2h4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/aXJlbmUta3JlZGVu/ZXRzLXpOc1NHWVhh/ZVA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJPiWZs8HIu5HxLqpbP8eStk_xpuwUingv1SwNPMdfI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/aXJlbmUta3JlZGVu/ZXRzLXpOc1NHWVhh/ZVA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uTv2Lz8fM5xOaQ89koueV6P4O5oV11TU4DsHR9Jrkhk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/aXJlbmUta3JlZGVu/ZXRzLXpOc1NHWVhh/ZVA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "irene-kredenets-zNsSGYXaeP8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-22/irene-kredenets-zNsSGYXaeP8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przegląd metod przygotowywania kalafiora:</strong></h2>\n<h3><strong>Gotowanie kafiora w wodzie - jak długo gotować kalafiora</strong></h3>\n<p>To najoczywistsza metoda, ale według mnie jedna z najgorszych, jeśli nie jest tylko elementem bardziej skomplikowanego procesu, na przykład przygotowywania purée, zupy czy tempury.</p>\n<p>Gotowanie w wodzie, szczególnie w jej większej ilości, <strong>wypłukuje z kalafiora naturalną słodycz</strong> oraz nie dodaje mu smakowitych aromatów pochodzących z reakcji Maillarda (reakcji brązowienia), które zachodzą najszybciej w temperaturach znacznie przewyższających temperaturę wrzenia wody. <strong>Kalafior gotowany w wodzie</strong>, szczególnie przez dłuższy czas, w porównaniu z pieczonym czy smażonym wydaje się wodnisty i papkowaty.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 42534,
"image": {
"id": 5449,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/06T1zjrRigoVOKOJs9edbW10nFJH2EpIjbk5ZN6y9pw/fit/1240/651/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EgZ-BttTAJySTFdDWjcceCC_qq1MWRiTAVW_MILSRw0/fit/2480/1302/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nCm0gM8gRbIkiFdQSdYQWpZNTxvWLYSi8DLWvHfmQrE/fill/1240/651/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ylc2Wrrc77EiG61j5_c54GYO1Grq7_U5GmtUewfJOdI/fill/2480/1302/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.95,
0.92
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kukbuk na tropie kalafior",
"alt": "jak upiec kalfiora - przepis na pieczony kalafior",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tomek-na-tropie-kalafior-4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 42535,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kalafior pieczony w piekarniku</strong></h2>\n<p>W przeciwieństwie do poprzedniej metody, używającej wodnego medium, tutaj kalafior ogrzewany jest suchym, gorącym powietrzem. Wszystkie sposoby obróbki termicznej<strong> bez udziału wody</strong> (a więc smażenie, także na głębokim oleju, grillowanie itp.) sprzyjają <strong>brązowieniu powierzchni</strong> kalafiora i tworzeniu się nowych aromatów pochodzących z reakcji Maillarda.</p>",
"highlighted_text": "Dzięki pieczeniu uzyskujemy niesamowity aromat, którego brakuje warzywom gotowanym w wodzie czy na parze.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769858,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dzieje się tak z prostej przyczyny: olej, powierzchnia patelni, suche powietrze, rozpalone węgle mogą osiągnąć temperaturę wyższą niż maksymalna temperatura, którą osiąga woda przy normalnym ciśnieniu, czyli <strong>100 stopni</strong>. W tak wysokich temperaturach, kiedy już powierzchnia <strong>kalafiora straci wodę</strong>, szybko zachodzą <strong>reakcje brązowienia</strong>.Gotowane 12 minut i więcej kawałki były również bardzo wodniste i mniej słodkie. Utratę słodyczy można zrekompensować <strong>dodatkiem cukru lub mleka</strong> oraz większej ilości soli, która podkreśla naturalną słodycz produktów. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769859,
"image": {
"id": 11763,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yGZWqryMd8px4TCqXm5RkXkTwzgaMq6pXOl6qvJLHs4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1x/bDZvTDQ0X2M4cy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y5wi4Brz6rwyVSF9JOI96iCLwRdK1tcR4FKqI0Rs7bQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1x/bDZvTDQ0X2M4cy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PBy5oF7zXssFwTMavP5v7nwqWcimzfVUtFke42EPmyc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1x/bDZvTDQ0X2M4cy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihsxnDlm4BS2rQ5v1GtrL2fiAUdkQhb76VxvC89SvUg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1x/bDZvTDQ0X2M4cy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "foodism360-ql6oL44_c8s-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-22/foodism360-ql6oL44_c8s-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Według mnie kalafior podzielony na kawałki jest najlepszy między czwartą a ósmą minutą. Jeśli gotujemy go w całości, trzeba dodać 3-5 minut. Wodę z gotowania, pełną składników odżywczych, warto wykorzystać do przygotowania zupy. Lepiej także nie przykrywać garnka, jeśli nie chcemy, by aromat siarki był zbyt silny.</p>\n<p>Podobne do gotowania w wodzie jest <strong>gotowanie na parze</strong>: kalafior parowany ma bardziej skoncentrowany smak, bo substancje smakowe nie rozpuszczają się w wodzie.</p>\n<p>Jak już wspomniałem, kalafior gotowany w wodzie jest <strong>pozbawiony „pieczonych” nut</strong> pochodzących z reakcji Maillarda. W Polsce jednak rekompensuje się ten niedostatek przez dodanie <strong>podsmażonej na maśle bułki tartej</strong> (lub uprażonej na sucho bułki tartej wymieszanej z rozpuszczonym masłem), w której tych aromatów jest mnóstwo.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 42255,
"image": {
"id": 5450,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3E7eR1u8L8gFYOM02hmME_PjvWWZcijlTuiJNRSSDDI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-QqBMX_oDSCMDPtIhGBmQsA2ptsnFGIPks6Aawl6Oz4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JwRBmSq2PlG5l071WDVoIkd26bInyOkJ15ZkffAcFAo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ehtdsrpSR75yGYvW7y9y6nV9BcxeQXz0pfPyp3FmP6E/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kalafior pieczony w cieście",
"alt": "przepis na kalafiora pieczonego w cieście",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tomek-na-tropie-kalafior2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Kalafior pieczony w cieście</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 42184,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ważne w przypadku pieczenia jest polanie kalafiora <strong>sporą ilością oliwy</strong>. Wspomaga ona transfer ciepła, a także przyczynia się, za sprawą substancji, które zawiera, do szybszego brązowienia powierzchni.</p>\n<p>Kalafior można <strong>piec w całości</strong> lub w kawałkach: w tym drugim przypadku powierzchni, która może brązowieć, jest więcej. Polecam użycie termoobiegu i możliwie najwyższej temperatury – w niskich temperaturach kalafior mocno się wysuszy, zanim uzyska odpowiedni kolor i smak. W <strong>ekstremalnie gorącym piekarniku</strong> (na przykład w 275 stopniach) wystarczy 15-20 minut, żeby kalafior się upiekł.</p>\n<p>Ciekawym sposobem, przydającym kawałkom kalafiora chrupkości, jest zanurzenie ich przed pieczeniem <strong>w lekkim cieście zrobionym z mąki ryżowej i wody</strong>. Ciasto, do którego można dodać <strong>dowolnych przypraw</strong> (sproszkowanej cebuli, czosnku, curry, garam masali itd.), powinno mieć konsystencję ciasta do naleśników. Wystarczy wymieszać je w dużej misce, wrzucić do niej kawałki kalafiora, dokładnie wymieszać, a następnie piec je w <strong>220 stopniach na blasze</strong> wyłożonej pergaminem (po 10-12 minutach obracamy kawałki warzywa, żeby równomiernie się przypiekły).</p>",
"highlighted_text": "Pieczony kalafior ma skoncentrowany, słodki smak, do którego dochodzą dymne nuty pochodzące z kontrolowanego przypalenia.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 769860,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Czy ktoś zdobędzie się na usmażenie na głębokim tłuszczu całej róży kalafiora? Ja na razie się tego nie podjąłem. Wybrałem smażenie małych kawałków. Ważne jest, żeby maksymalnie rozgrzać olej, na przykład do 200-210 stopni, bo po wrzuceniu kalafiora, w którym jest sporo wody, znacznie obniży się temperatura tłuszczu. Nie polecam również wrzucania zbyt dużej ilości naraz, bo zafundujecie sobie śmiercionośny wulkan wrzącego oleju. Kalafior po 5-6 minutach jest miękki, przybrązowiony i bardzo słodki, choć nieco tłusty.</p>\n<p>Jeśli zależy wam na chrupnięciu, polecam obtoczenie kawałków kalafiora w mące kukurydzianej lub ryżowej, a następnie w cieście w stylu <strong>tempury.</strong> Przed obtoczeniem w tempurze kawałki kalafiora można <strong>wstępnie obgotować</strong> (4-5 minut).</p>",
"highlighted_text": "Kalafior smażony na głębokim oleju",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 42724,
"image": {
"id": 5451,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qPW4-U9AFdvUIb_taWj7CSmki4mOIqPlyBHpl0priyw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6XwGbhp27_FavP_A6N8BYPynuPXnaimY4Mlxxa326kk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q6yDASZ5yVbYqYnZH2ecd49S-25L2oC8fWBhp5qWurk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9JSmDIfmb7N6Ob_WrKKOBZh1FeLEfJSAhqgPWZwtD-k/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kalafior smażony na głębokim oleju",
"alt": "Kalafior smażony w panko lub tempurze - kalafior w cieście przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tomek-na-tropie-kalafior-5_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769861,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przepis jest niesamowicie prosty: w malakserze rozdrabniamy surowy kalafior na drobne cząsteczki przypominające wielkością kaszkę kukurydzianą. Podgrzewamy w garnuszku z masłem, odrobiną soli i wybranymi dodatkami: na przykład z <strong>pomidorami, orzechami, marchewką, pietruszką</strong>.</p>",
"highlighted_text": "„Polenta” lub „kuskus” z kalafiora",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 769862,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Klasyczny sposób zakłada zalanie kawałków kalafiora mlekiem lub mieszanką mleka i wody, ugotowanie warzywa do miękkości (12-15 minut), a następnie zmiksowanie na gładką masę z dodatkiem płynu pozostałego z gotowania. Przyprawiony kroplą soku z cytryny i solą, jest doskonałym dodatkiem do ryb i owoców morza. <strong>Purée</strong> można robić również z <strong>kalafiora podpieczonego</strong> lub podsmażonego na maśle, a następnie krótko obgotowanego w mleku.</p>",
"highlighted_text": "Purée z kalafiora - jak je zrobić?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 42258,
"image": {
"id": 5452,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CcFD5U6AUlGjWYbJK7my_yZm3wfeOu9UVZ6SYeR2wdc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0HlAFSV30ndVolQqHhZqf-Za3JKsQfMUYFVYKzTKxLA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i0xEH_VdbCUQj1b8tYRvouEluu9DmMZ43tdNqCOQMLc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/imNq3MMH7yUizZMFjZcH_Mg4XAF6xY1lhnGE-IwigS0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWthbGFmaW9y/LTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grillowany kalafior",
"alt": "jak zrobić kalafior na grillu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tomek-na-tropie-kalafior-3_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769863,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kalafiora można przyrządzić <strong>szybkie pikle</strong>, przeznaczone do przechowywania w lodówce. Proporcje przykładowej zalewy to: 300 gramów octu winnego, 450 gramów wody, 70 gramów cukru, 20 gramów soli. Składniki marynaty mieszamy, po czym zalewamy nią umyte kawałki kalafiora.</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-blyskawiczne-pikle/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Więcej o piklowaniu >> <strong>Jak zrobić błyskawiczne pikle?</strong></a></h4>",
"highlighted_text": "Piklowany kalafior",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 769864,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podgotowany lub podpieczony kalafior siekamy lub miksujemy, dodajemy jajko, trochę mąki, sól, pieprz, ser. Formujemy placki i smażymy na maśle na złoty kolor.</p>",
"highlighted_text": "Prosty przepis na smażone placuszki z kalafiora",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 769865,
"image": {
"id": 11761,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cOHM1M_0GINTwxY0-Zu_t5kuHMpfRrlIi8psahtpSgM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1J/WHdzYkdwQy1rdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fzPoyaNNgcRQqfa1bZ-3UyKZrdfvkN-kmOHijQmX5UU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1J/WHdzYkdwQy1rdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0iz7eDuvRzqr31XisdxszuPKpB_KUo3dZ4fnheIVDfo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1J/WHdzYkdwQy1rdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nvbeF6U3gti6D1N_qvb_GDX8T1eOd9NM0TShIx5I6Is/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjIv/Zm9vZGlzbTM2MC1J/WHdzYkdwQy1rdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "foodism360-IXwsbGpC-kw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-22/foodism360-IXwsbGpC-kw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 769866,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Surowy kalafior jest fantastyczny. Najlepiej pokroić go na <strong>cienkie plasterki</strong> na mandolinie lub zemleć, tak jak w przypadku wspomnianej wyżej „polenty” – doskonale nadaje się <strong>do posypywania gotowych dań</strong>, przede wszystkim sałatek.</p>",
"highlighted_text": "Surowy kalafior",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 42725,
"image": {
"id": 5453,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-eebNgTNniBqgQ9KEGnb-jDiGZbrzK9LGf2qgiDaZlI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWdyaWxsb3dh/bnljaC13YXJ6eXct/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yc5nRmC2-BjtG7qBDy4Eq4_ANMfZwuzX3kPoeEdxnCE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWdyaWxsb3dh/bnljaC13YXJ6eXct/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eVV2XnO1FYaCBpAeIqy5QPdd5gvjWSNwC-CZa9ipd0g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWdyaWxsb3dh/bnljaC13YXJ6eXct/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/on4Hn65caUdVkxGmdypJHuo9XDWTqtZ02JR3tOljB-0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWdyaWxsb3dh/bnljaC13YXJ6eXct/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "palony kalrior",
"alt": "kalafior z grilla",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tomek-na-tropie-grillowanych-warzyw-5_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Grillowany kalfior</strong></h2>\n<p>Pisałem już o nim w <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/abc-grillowania/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tekście o grillowanych warzywach</a>. Grill ma niesamowity potencjał, jeśli chodzi o przypiekanie. Na ruszcie najlepiej kłaść grube plastry kalafiora. Podzielony na drobniejsze różyczki, powinien wylądować na specjalnej tacce. W zależności od temperatury grilla i pożądanego stopnia przypieczenia grillowanie kalafiora może trwać <strong>od 6 do 20 minut</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 42316,
"image": {
"id": 5454,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UPRsKKD5ZAYY5FgriCMaqNaiBNYsKKVUW1zmBoMAASc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOF9v/XzIxLjEyLjA4X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/--uc1DsK-RU4mS411lmbA-PfRNdIb8Z9LsfgrKYOf34/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOF9v/XzIxLjEyLjA4X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lpyCBc4x5JFrM-DlI4-Ydsx4AAbm8-xcZmnyRIBl0_w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOF9v/XzIxLjEyLjA4X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KR1QeDEs4n8zLMdDGKeWLdT61OoFmPBvNhimUnEHS2Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctOF9v/XzIxLjEyLjA4X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Z czym podawać kalafiora",
"alt": "jak podawać i przygotowywać kalafiora - przepis na sałatkę z pieczonym kalafiorem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/Zrzut_ekranu_2019-07-8_o_21.12.08_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Z czym podawać kalafior?</strong></h2>\n<p>Do kalafiora pasują wszelkie <strong>sosy i dipy</strong>. Polecam beszamel z rozpuszczonym serem (pecorino lub gruyère), czyli <strong>sos mornay</strong>, albo po prostu posypanie kalafiora startym parmezanem. Dobrze komponuje się ze słodkimi smakami, jak w przepisie Kenjiego Lópeza-Alta na <strong>pieczony kalafior z winegretem z rodzynkami</strong>, miodem, kaparami, orzeszkami piniowymi i pietruszką. Pasuje też do ekstremalnie <strong>ostrych koreańskich sosów</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Jennifer Schmidt / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Niezwykle popularny w Polsce <strong>kalafior</strong> to <strong>kwiat</strong>, któremu nie pozwolono się rozwinąć. Na szczęście, bo dzięki temu wytwarza się część jadalna, czyli tak <strong>zwana róża</strong>, złożona z mięsistych i pysznych pędów kwiatowych. Kalafior oraz jego krewniacy z <strong>rodziny kapustowatych</strong> należą do moich ulubionych warzyw, od kiedy przekonałem się, jak wspaniale mogą smakować, jeśli są chrupiące i przypieczone, a nie rozgotowane na papkę.</p>\n<p>Tajemnica ich skomplikowanego smaku kryje się w naturalnych <strong>systemach obronnych roślin</strong>: w ich tkankach znajdują się początkowo odseparowane od siebie <strong>prekursory smaku</strong> (nazywane glukozynolanami związki zawierające siarkę i azot) oraz enzymy. Kiedy tkanki zostają naruszone, na przykład przez siekanie lub gotowanie, te dwa typy obronnych chemikaliów mieszają się ze sobą i zapoczątkowują łańcuch reakcji, w wyniku których powstają różne związki o silnym zapachu.</p>\n<p>Różne warzywa z rodziny kapustowatych mają różne kompozycje tych oraz innych związków, co przekłada się na różnice w aromatach i smakach poszczególnych przedstawicieli, ale pomiędzy nimi wszystkimi występuje pewne dające się uchwycić podobieństwo. Kiedy wchodzimy do domu, w którym gotuje się kapusta, brokuł lub kalafior, od razu wiemy, co się święci.</p>\n<p>Czy znasz wszystkie sposoby na kalafiora? Zapraszamy do naszego poradnika, z którego dowiesz się, jak smacznie przyrządzić kalafiora, jak długo go gotować i jakie sa najlepsze metody jego przygotowania!</p>",
"image": {
"id": 5423,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EYr6ve_69hN4CrBXzKbWUBKpV84GV4ZwK8cre7xAftQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/cGhvdG8tMTUxMDYy/NzQ5ODUzNC1jZjdl/OTAwMmZhY2MuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-jBqEbSN9UInhpsa5rtmIG4ZQsz76xayzwv6Bpo4HRQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/cGhvdG8tMTUxMDYy/NzQ5ODUzNC1jZjdl/OTAwMmZhY2MuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_itD4a83f5vCx-YHzrtZTcsbLW4_OIiKdLnsIzcRehU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/cGhvdG8tMTUxMDYy/NzQ5ODUzNC1jZjdl/OTAwMmZhY2MuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2Y4nX1Nxqi6oFcK0XTBVUqpsaVRJ7myiagFahge2qs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/cGhvdG8tMTUxMDYy/NzQ5ODUzNC1jZjdl/OTAwMmZhY2MuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przyrządzić kalafior?",
"alt": "co zrobić z kalafiorem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/photo-1510627498534-cf7e9002facc.jpeg"
},
"timestamp": "2019-07-08T16:20:57.038430",
"lead": "Kalafior nigdy się nie nudzi – to warzywo można przyrządzić na dziesiątki sposobów.",
"meta_description": "Kalafior smażony, pieczony czy gotowany? Podpowiadamy jak przygotować kalafiora i w jakich przepisach go wykorzystać. Poznajcie najlepsze sposoby na smażenie, gotowanie i pieczenie kalafiora oraz sprawdzone przepisy na dania z kalafiorem.",
"links": [
{
"id": 389,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "697",
"anchor_slug": "jak-zrobic-gazpacho",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić gazpacho?"
}
},
{
"id": 5325,
"link": {
"anchor_type": "page",
"anchor_id": "344",
"anchor_slug": "kalafior",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze przepisy z kalafiorem"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jennifer Schmidt</strong> / unsplash.com</p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia: <strong>Kasia Stadejek</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przepisy na kalfior. Jak gotować kalafiora?",
"og_title": "Jak przyrządzić kalafior?",
"og_description": "Kalafior nigdy się nie nudzi – to warzywo można przyrządzić na dziesiątki sposobów.",
"og_image": {
"id": 4981,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_N1sZHvbcBiuLluv2rHKLL_KwBUhdzeGakMvfnYmKQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjMwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/03Ltk-Xe8pyy15c52UeQIREIXeoBLmbfYP31Q4x2xrc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjMwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cX4OeAf5-UFc9kt5MWA4cdrqlgEb58-lKLp6BVs7Ub0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjMwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4-jMDWIfAfbPvlGeE7z6JHEPlR-2XshbWTwiDg3yGd8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjMwMF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kalafior",
"alt": "Sezonowe warzywa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/sezon%C3%B3wki_lato_kwadrat2300_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-07-15T10:23:39.037694",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 737,
"slug": "wieczor-we-wloskim-stylu",
"title": "Wieczór we włoskim stylu",
"widgets": [
{
"id": 41611,
"image": {
"id": 5436,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bJLMrerPXsMyEBdGe9U86d2PE-tP372E3DdkD8wP97w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/OTU0MTNfMDFfVk1T/LUtub2JsYXVjaHBy/ZXNzZV8xXzAyM18y/NjgxODU3LWtvcGlh/X20zY0hYaUpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZnsYzfq5JFgUjrtTdTtaXL9Rcfpnldu9iqNzQzA6B4E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/OTU0MTNfMDFfVk1T/LUtub2JsYXVjaHBy/ZXNzZV8xXzAyM18y/NjgxODU3LWtvcGlh/X20zY0hYaUpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0xcughRq7ASiMR5m3G_bedI3OUDx_mVukoY-Nz4N2mw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/OTU0MTNfMDFfVk1T/LUtub2JsYXVjaHBy/ZXNzZV8xXzAyM18y/NjgxODU3LWtvcGlh/X20zY0hYaUpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w02DbbVNoc4HbJqwS307n0OsXjWk-835-Xw2-H3xN8c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/OTU0MTNfMDFfVk1T/LUtub2JsYXVjaHBy/ZXNzZV8xXzAyM18y/NjgxODU3LWtvcGlh/X20zY0hYaUpfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "praska do czosnku Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/95413_01_VMS-Knoblauchpresse_1_023_2681857-kopia_m3cHXiJ_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Teraz wystarczy już tylko<strong> przygotować sos</strong> – to zajmie kilka minut. My polecamy tyleż banalny, co efektowny przepis na <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/fettuccine-alla-papalina/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">fettuccine alla papalina</a> – pastę ze śmietanką, z jajkiem i szynką dojrzewającą. Jeszcze prościej będzie przygotować spaghetti <strong>aglio e olio</strong> – wystarczy podsmażyć rozgnieciony czosnek na oliwie i dodać do makaronu. Na wierzch hojnie sypnąć startym <strong>parmezanem</strong> – i gotowe. A jeśli wasza lodówka świeci pustkami lub dopadnie was wyjątkowe lenistwo, z pomocą zawsze przyjdzie wam <strong>słoiczek dobrego pesto</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>Czosnek to jeden z najważniejszych składników w kuchni włoskiej. Dzięki prasce do czosnku od Tchibo zawsze będzie idealnie rozdrobniony.</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 41612,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wypróbujcie inne nasze propozycje na włoskie dania:</strong></h2>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ziemniaczane-gnocchi-z-sosem-serowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ziemniaczane gnocchi z sosem serowym >>></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/risotto-z-bobem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Risotto z bobem >>></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/spaghetti-ze-szparagami-i-pistacjami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Spaghetti ze szparagami >>> </a></h4>\n<p> </p>\n<h2><strong>Włoski deser</strong></h2>\n<p>Po wielkiej uczcie czas na <strong>deser</strong>! Wystarczą świeże <strong>owoce i lody,</strong> ale jeżeli macie ochotę podać gościom prawdziwy włoski klasyk, polecamy <strong>tiramisu</strong>. Tradycyjna wersja już wam się przejadła? Wypróbujcie nasz przepis na <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/truskawkowe-tiramisu-z-prosecco/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tiramisu z truskawkami i prosecco</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 41447,
"image": {
"id": 5434,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6EY54TFtRN2Fgb1P-8DO5rceXhalK1vRRD9FxwvSdb8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dGNoaWJvX2Zvcm1h/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qEM4fNAPt_IGUJ0s2n-UV4fDQnPUNhsqkFPSoztuDiQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dGNoaWJvX2Zvcm1h/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rIx_2H0LL6X68TDjo0QwiKlG6RAZqQ887kqJpJ0wOPM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dGNoaWJvX2Zvcm1h/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1MtJ9QeOQInMH-Cekb0mgz7ZHx-egfypbWc4_ujkJKI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/dGNoaWJvX2Zvcm1h/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tchibo forma.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/tchibo_forma_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Danie główne – mięso lub ryba</strong></h2>\n<p>Podczas prawdziwej włoskiej uczty dopiero po makaronie na stół wjeżdża <strong>danie główne</strong> – zwykle mięso lub owoce morza. Nie każdy jest na to gotowy po solidnej porcji pasty, jeśli jednak gościom dopisują apetyty, możecie zaserwować <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pieczone-pstragi-z-marchewka-cukinia-i-kolendrowa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">pstrąga z cukinią</a> lub <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-pieczona-wolowina-mlodymi-ziemniakami-i/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">pieczoną wołowinę z młodymi ziemniakami i warzywami</a>. Przed <strong>włoską kolacją</strong> warto zaopatrzyć się w piękne naczynia do pieczenia. Możecie podać w nich gotowe potrawy i mieć pewność, że będą się prezentować doskonale, a jednocześnie ograniczyć do minimum przygotowania i… ilość brudnych naczyń.</p>\n<p>Nie zapomnijcie o <strong>zieleninie</strong>! Również w tej kwestii Włosi stawiają na prostotę. Serwują zwykle tylko miskę sałaty, dobrą oliwę i ocet balsamiczny, by każdy mógł doprawić swoją porcję według uznania.</p>",
"image_caption": "<p>Gotowe potrawy możecie podać w pięknych naczyniach do pieczenia marki Tchibo. Dzięki temu ograniczycie do minimum przygotowania i... ilość brudnych naczyń.</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 41449,
"image": {
"id": 5437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yo1STdhdJG7ep9nJGqZPPz777D0loJNWVi5Z8ZfcdBY/fit/550/0/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/a2F3YS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XBfb7yOWlrilDULn-ya6by5vAMLUHxqi-panDEifOJA/fit/1100/0/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/a2F3YS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KcBDvEc6bVMM05_rh6QfgD7uo1w9hmyaJn7UWsU1T2s/fill/550/0/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/a2F3YS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nvSFctA_DS7GAvapg_EfVbYp-CSdzqztn_lExTLwCzk/fill/1100/0/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/a2F3YS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/kawa.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Idealne cappuccino</strong></h2>\n<p>Po obfitej kolacji mieszkańcy Italii wypijają zwykle filiżankę mocnej czarnej kawy na poprawę trawienia. <strong>Cappuccino</strong> pija się tam tylko przed południem. By nie narazić się przywiązanym do tradycji Włochom, w żadnym wypadku nie serwujcie im wieczorem kawy z mleczną pianką! Jeśli jednak nie należycie do fanów espresso, a w zasięgu wzroku nie ma rodowitego Włocha, nic nie stoi na przeszkodzie, by napić się cappuccino o dowolnej porze dnia lub nocy. <strong>Idealną piankę</strong> osiągniecie, jeśli podgrzejecie mleko do około 65 stopni Celsjusza i ubijecie je – najlepiej <strong>specjalnym spieniaczem</strong>.</p>\n<p>Na szczęście na kawie ucztowanie się nie kończy! Można po niej spokojnie wrócić do wina i niekończących się rozmów, zapomnieć o całym świecie i czerpać z włoskiej tradycji to, co najlepsze – niczym nieskrępowaną <strong>radość ze spotkania.</strong></p>\n<p> </p>\n<p><strong>Akcesoria pomocne w zorganizowania przyjęcia we włoskim stylu znajdziecie na stronie <a href=\"https://www.tchibo.pl/dom-i-stylizacje-we-wloskim-stylu-t400105140.html/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tchibo</a>.</strong></p>",
"image_caption": "<p>Idealną piankę do Cappuccino osiągniecie, jeśli podgrzejecie mleko do około 65 stopni Celsjusza i ubijecie je – najlepiej specjalnym spieniaczem od Tchibo.</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Aby nadać przyjęciu <strong>włoski sznyt</strong>, potrzeba naprawdę niewiele. Na pewno przyda się czosnek, parmezan i ulubione wino, a do tego kilka innych składników, które albo macie na półkach, albo bez trudu znajdziecie w sklepach. Niezbędny jest też dobry humor! A ponieważ<strong> sekret włoskiej uczty</strong> tkwi w niespiesznym delektowaniu się kolejnymi daniami i niekończących się rozmowach, upewnijcie się, że goście mają dużo czasu. Nic tak nie psuje klimatu spotkania, jak nerwowe zerkanie na zegarek czy dojadanie ostatniego dania na wyścigi!</p>\n<h2><strong>Włoskie przystawki</strong></h2>\n<p><strong>Kuchnię Italii</strong> kochamy przede wszystkim za prostotę. Jest idealnym wyborem, jeśli nie zamierzamy spędzić całego dnia na krzątaniu się przy kuchence. Wybierzmy <strong>przystawki</strong>, które nie wymagają gotowania – wystarczy świeże pieczywo, oliwa i <strong>oliwki</strong> podane w małych miseczkach, by goście zaspokoili pierwszy głód. Do tego możecie zaserwować wino, a jeśli macie odrobinę barmańskiego zacięcia – <strong>aperitivo</strong>, czyli lekki koktajl na bazie wermutu. Mieszkańcy Italii piją go przed posiłkami, by zaostrzyć apetyt i poprawić trawienie.</p>\n<h2><strong>Zupy na zimno</strong></h2>\n<p>Podczas upałów świetnie sprawdzą się <strong>chłodniki</strong> – na przykład <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-gazpacho/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">klasyczne gazpacho</a> lub <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlodnik-baklazanowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">chłodnik bakłażanowy rodem z Toskani</a>i. Zapach dojrzałych warzyw i smak aromatycznych zup przeniesie was wprost do słonecznej Italii! </p>\n<h2><strong>Włoski makaron</strong></h2>\n<p>W końcu przychodzi czas na coś konkretniejszego, a zarazem obowiązkowy punkt programu – pastę! Możecie kupić <strong>dobry makaron</strong> w sklepie – polecamy ten z pszenicy durum – lub przyrządzić go własnoręcznie. Wbrew pozorom zrobienie domowych tagliatelli czy <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/domowy-makaron/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">spaghetti</a> wcale nie jest trudne. Szczególnie jeśli dysponujecie <strong>robotem kuchennym</strong>, który wyręczy was w wyrabianiu ciasta, oraz <strong>maszynką do makaronu</strong> – ta nada mu odpowiednią grubość i pokroi go na równe nitki lub wstążki. Robienie makaronu może się okazać świetną zabawą – zaproście do niej przyjaciół, a nawet się nie obejrzycie, kiedy będzie gotowy!</p>",
"image": {
"id": 5431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MwZ6ONvUzvm1qaAzg_rwldl71dccSO4UNfws1ItAZPM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/YnJvb2tlX2xhcmtf/c3BhZ2hldHRpX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8b-lT3OX2_-BPAbIxqAkUUeMLd3_KxNU0B7aliAN7C0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/YnJvb2tlX2xhcmtf/c3BhZ2hldHRpX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1y6Po0xiIxYWGA4E9b4u5z2j9L0BrKiyyzsyk46VeA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/YnJvb2tlX2xhcmtf/c3BhZ2hldHRpX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZ7KoX4VQpHAZGU_VAiOgl-c2atZ9v9Ew6FNtpVsNaY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/YnJvb2tlX2xhcmtf/c3BhZ2hldHRpX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "brooke lark spaghetti.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/brooke_lark_spaghetti_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-08T15:31:22.022432",
"lead": "Macie ochotę poczuć włoski klimat, ale urlop nie wchodzi w grę? Jeśli wy nie możecie jechać do Italii, niech Italia zawita w waszym domu! Zaproście przyjaciół, przygotujcie pyszne, proste jedzenie i cieszcie się ucztą we włoskim stylu!",
"meta_description": "Lubisz włoską kuchnię, ale nie masz teraz możliwości wyjechać na urlop do Włoch? Podpowiadamy przepisy na włoskie przystawki i dania, które zrobisz w domu!",
"links": [
{
"id": 386,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "421",
"anchor_slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych"
}
},
{
"id": 387,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "445",
"anchor_slug": "tessa-capponi-borawska-z-ziemi-wloskiej-do-polski",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski. Jak podróżują produkty i smaki"
}
}
],
"related_links_title": "Poczytajcie więcej o Italii:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Brook Lark</strong> / Unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": {
"id": 5446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h84S7_vuThFitpiV5IWGhdt3GjNdZePgynPLhnQ8xaM/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SI8hQlcJ4CXu8Gl3FLyxFwxeT5YuZ4zR7I1EbvY8_tc/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXdsn55OvaWkd_QhbI-xNxc7BZLZwQdAZpXGKre0hSw/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IaFm_4PXJmli2dkUzVjzyBrCBw7zNvhzVb_sxqslPGM/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "logo tchibo duże 2",
"alt": "Logo Tchibo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/Zrzut_ekranu_2019-07-08_o_16.25.26_tinified.png"
},
"site_title": "Pomysły na włoskie przystawki - Jak urządzić włoskie przyjęcie?",
"og_title": "Wieczór we włoskim stylu",
"og_description": "Macie ochotę poczuć włoski klimat, ale urlop nie wchodzi w grę? Jeśli wy nie możecie jechać do Italii, niech Italia zawita w waszym domu! Zaproście przyjaciół, przygotujcie pyszne, proste jedzenie i cieszcie się ucztą we włoskim stylu!",
"og_image": null,
"modified": "2021-08-27T13:12:58.411706",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 733,
"slug": "transatlantykiem-na-ksiezyc",
"title": "Transatlantykiem na księżyc",
"widgets": [
{
"id": 40169,
"image": {
"id": 5416,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6d_CXF6kkJpO9iuQzzI2y7luuvN8nCdkeIDmh8EI0Js/fit/1240/651/fp:0.72:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wZ2U5Vz_mWgmsvOLZrlJoXj_32JNLTrcR9o_fYSXkbw/fit/2480/1302/fp:0.72:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JV8tVjKB_h7tClcJo6-b6b13oHos9rvAndwY_gRAiI4/fill/1240/651/fp:0.72:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHjp3YNmUDnYsw4WWYXaRpvX-PcDfQg9pZ8H7LwCSTg/fill/2480/1302/fp:0.72:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.72,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bóg w każdym ziarenku",
"alt": "kadr z filmu \"Bóg w każdym ziarenku\"",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/LENTEJAS_11_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Kadr z filmu \"Bóg w każdym ziarenku\", który będzie można obejrzeć w ramach cyklu Kino Kulinarne. <span style=\"\">Kolację inspirowaną obrazem przygotuje Paweł Rumowski.</span><span style=\"\"> </span></p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 40591,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nas najbardziej interesuje <strong>sekcja Kino Kulinarne</strong>, której patronem medialnym jest KUKBUK. Ta niezwykła inicjatywa od lat cieszy się dużym zainteresowaniem widzów. Wyrosła, jak mówi pomysłodawca i dyrektor festiwalu <strong>Jan A.P. Kaczmarek</strong>, z miłości do <strong>dobrego jedzenia</strong> dzielonego z innymi.</p>\n<p>Kolejną atrakcją festiwalu jest <strong>Kino Łóżkowe</strong>. Każdy seans to niepowtarzalna okazja obejrzenia filmu w kinie pełnym… łóżek. Wyposażone są one w osobne ekrany, na których wyświetla się ten sam film. A jeśli ktoś zapragnie nieco prywatności, będzie mógł się zasłonić – nad każdym łóżkiem jest baldachim.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 40491,
"items": [
{
"id": 109,
"content": "<p><strong>Bóg w każdym ziarnku</strong></p>\n<p>scenariusz i reżyseria: Miguel Ángel Jiménez</p>\n<p>Hiszpania 2018</p>\n<p>Rodzinne gotowanie podniesione do niebiańskiej potęgi: scenarzysta Luis z bratem i kuzynem chcą napisać książkę o restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin, bo mowa tu o słynnej L’Escaleta, uznanej za jedną z topowych restauracji w Hiszpanii.</p>\n<p>CC4 13.07, 19:00</p>\n<p>Kolację przygotuje Paweł Rumowski.</p>\n<p> </p>\n<p><strong>Nasze miejsce na ziemi </strong></p>\n<p>scenariusz i reżyseria: John Chester </p>\n<p>USA 2018</p>\n<p>Niejeden mieszczuch marzy właśnie o tym: własnej, niemal mitologicznie urodzajnej farmie. Bohaterowie tego dokumentu wcielają w życie sen o własnym raju, co kosztuje ich niemało wysiłku. Natura ma swoje tempo i zasady, do których to oni muszą się dostosować, a nie odwrotnie.</p>\n<p>CC4 14.07, 19:00</p>\n<p>Kolację przygotują Patryk Dziamski i Robert Skubisz.</p>\n<p> </p>\n<p><strong>Ogień: kuchenne (r)ewolucje </strong></p>\n<p>scenariusz i reżyseria: Maya Gallus</p>\n<p>Kanada 2018</p>\n<p>Filmowy portret siedmiu niezwykłych szefowych kuchni, które udowadniają, że kierowanie restauracją to nie jest tylko męska rzecz. Ich opór, pracowitość i talent są ze wszech miar inspirujące – dalej, rozwalajcie ten szklany sufit patelnią!</p>\n<p>CC5 16.07, 19:00</p>\n<p>Kolację przygotuje Tomek Jakubiak.</p>\n<p> </p>\n<p><strong>Soufra</strong></p>\n<p>scenariusz i reżyseria: Thomas A. Morgan</p>\n<p>USA 2017</p>\n<p>Krzepiąca opowieść o Mariam Shaar, uchodźczyni, która postanowiła zmienić sytuację swojej społeczności za pomocą jedzenia. Zakładając firmę Soufra, a potem wprzęgając do akcji food truck, przekonuje, że gotowanie to dawanie nie tylko jedzenia, ale też nadziei na lepsze jutro.</p>\n<p>CC4 15.07, 19:00</p>\n<p>Kolację przygotuje Ernest Jagodziński.</p>\n<p> </p>\n<p><strong>Wielkie otwarcie</strong></p>\n<p>scenariusz i reżyseria: Campbell Scott, Stanley Tucci</p>\n<p>USA 1996</p>\n<p>Trzymać się własnego smaku czy dostosować go do wymagań klientów – przed takim dylematem stoją dwaj bracia, włoscy emigranci, którzy w latach 50. otwierają restaurację w New Jersey. Apetyczny komediodramat ze świetną rolą Stanleya Tucciego, także jednego ze scenarzystów i reżyserów filmu.</p>\n<p>CC4 17.07, 19:00</p>\n<p>Kolację przygotuje Przemysław Wieloch.</p>",
"title": "Pokazy filmowe z towarzyszącymi im kolacjami w ramach cyklu Kino Kulinarne"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Atrakcje w sekcji Kino Kulinarne",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 40170,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podczas tegorocznej edycji <strong>Kina Kulinarnego</strong> widzowie obejrzą wyselekcjonowane filmy wprost lub pośrednio opowiadające o jedzeniu. Po każdym seansie czekać na nich będzie <strong>elegancka kolacja</strong> inspirowana danym obrazem. Uczty przygotują tacy szefowie kuchni jak Paweł Rumowski z restauracji Pam Pam, Tomek Jakubiak, szef kuchni autorskiej restauracji Gar Jakubiaka, czy Ernest Jagodziński, który na co dzień gotuje w poznańskim Autentyku.</p>",
"highlighted_text": "Po każdym seansie z cyklu Kino Kulinarne na widzów czekać będzie elegancka kolacja inspirowana filmem.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 40172,
"image": {
"id": 5422,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UAAWcpolc0XxZmKfCvbXy245UQJF_QssKmR7LmttOLY/fit/550/0/fp:0.51:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TW9sbHlTZXJ2ZXNG/b29kXzRrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9g_FTsC_lwgu_egf0CWjkYU4e9Npygb41QxOy-MP5u4/fit/1100/0/fp:0.51:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TW9sbHlTZXJ2ZXNG/b29kXzRrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DN_9VAPGjYP6aiNHv12kpyRWXISL91oWOTNwpSo5rug/fill/550/0/fp:0.51:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TW9sbHlTZXJ2ZXNG/b29kXzRrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FVplAjDGtn2hA5NemjJ-pSIkh4lnpfDgdzS0f8z9VR4/fill/1100/0/fp:0.51:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TW9sbHlTZXJ2ZXNG/b29kXzRrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.22
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "nasze miejsce na ziemi",
"alt": "kadr z filmu nasze miejsce na ziemi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/MollyServesFood_4k_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Gdy mowa o Transatlantyku, nie sposób nie wspomnieć o <strong>sekcji Zbliżenia</strong>, w ramach której widzowie przyjrzą się z bliska twórczości takich sław jak Asif Kapadia, Aleksiej German (ojciec), Arturo Ripstein i Wojciech Marczewski.</p>\n<p>Dwóch ostatnich twórców poprowadzi też <strong>Master Classes</strong>, czyli – jak to określił sam Marczewski – rodzaj „spowiedzi reżysera”. Opowiedzą o swoim filmowym dorobku, fascynacjach i inspiracjach, sukcesach i porażkach.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>Kadr z filmu \"Nasze miejsce na ziemi\", który będzie można obejrzeć w ramach cyklu Kino Kulinarne. <span style=\"\">Kolację inspirowaną obrazem </span><span style=\"\">przygotują Patryk Dziamski i Robert Skubisz.</span><span style=\"\"> </span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 40489,
"image": {
"id": 5421,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aa9CYnXUToXk6Wb-B7gWStlXcq0iUDZb_9Je_Lan4nQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/VGhlX0hlYXRfQ2hl/Zl9TdXphbm5lX0Jh/cnJfRmlyZV9Db3Vy/dGVzeV9SZWRfUXVl/ZW5fUHJvZHVjdGlv/bnMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piEOX46-vfvhIqN_w3eP6TF7dTze-BUS1ctb7tlZIuY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/VGhlX0hlYXRfQ2hl/Zl9TdXphbm5lX0Jh/cnJfRmlyZV9Db3Vy/dGVzeV9SZWRfUXVl/ZW5fUHJvZHVjdGlv/bnMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uLo5I3rLGJO6FjE1XPRTVqrwY0FXprc_7knSXnRzYc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/VGhlX0hlYXRfQ2hl/Zl9TdXphbm5lX0Jh/cnJfRmlyZV9Db3Vy/dGVzeV9SZWRfUXVl/ZW5fUHJvZHVjdGlv/bnMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3gpoY0ChGFYb0smkw0hRxd6QF4p6t30qyZmgLk7lvQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/VGhlX0hlYXRfQ2hl/Zl9TdXphbm5lX0Jh/cnJfRmlyZV9Db3Vy/dGVzeV9SZWRfUXVl/ZW5fUHJvZHVjdGlv/bnMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "The_Heat_Chef_Suzanne_Barr_Fire_Courtesy_Red_Queen_Productions.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/The_Heat_Chef_Suzanne_Barr_Fire_Courtesy_Red_Queen_Productions.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Kadr z filmu \"Ogień: kuchenne (r)ewolucje\", który będzie można obejrzeć w ramach cyklu Kino Kulinarne. Kolację inspirowaną obrazem przygotuje <span style=\"\">Tomek Jakubiak.</span><span style=\"\"> </span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 40490,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Pełny program Transatlantyku</strong> znajdziecie na <a href=\"https://www.transatlantyk.org/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">stronie internetowej festiwalu</a>. Można na niej też kupić bilety na pojedyncze filmy oraz akredytacje dla widzów. Akredytacje upoważniają do wejścia na kilkadziesiąt seansów filmowych odbywających się w kinach festiwalowych, a także – po potwierdzeniu przybycia – udziału w galach otwarcia i zamknięcia festiwalu. <strong>Wejściówki na pokazy w ramach Kina Kulinarnego kupicie w <a href=\"https://www.transatlantyk.org/pl/filmy/kino-kulinarne-1/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zakładce poświęconej temu cyklowi</a>. </strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Pół wieku temu <strong>Apollo 11 wylądował na Księżycu</strong>, a Neil Armstrong jako pierwszy człowiek w historii przespacerował się po powierzchni ziemskiego satelity. Wydarzenie z 21 lipca 1969 roku zapisało się w zbiorowej świadomości jako ziszczony sen ludzkości o podboju kosmosu.</p>\n<p>Organizatorzy <strong>festiwalu filmowego Transatlantyk</strong> zastanawiają się, jakie sny, marzenia i odważne projekty dziś poruszają zbiorową wyobraźnię. Do jakich światów tęsknimy, jakich nowych lądów szukamy? Odpowiedzi szukają oczywiście w kinie.</p>\n<p>W sumie <strong>200 filmów</strong>, w tym 50 polskich premier, seanse w ramach Kina Kulinarnego i Kina Łóżkowego, do tego spotkania z twórcami z całego świata, debaty i warsztaty – każdy znajdzie coś dla siebie.</p>",
"image": {
"id": 5418,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gyHeu9KNMGT7PXvYtYMZAoBtTAZOJH5dYE5g42g4WWU/fit/709/841/fp:0.47:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMThf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BveiogYIU-kpCyLUIyBs-y9hJrnrSDD8TSfy8-PptQs/fit/1418/1682/fp:0.47:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMThf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m0eYdYntJPlAFe_7oFPeTXGtET94IfIn6MWvipW1inE/fill/709/841/fp:0.47:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMThf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PJu11Ih5Fr6nsSZChtcb66y6Xcb1f8fJO1_Z3MOQZ1I/fill/1418/1682/fp:0.47:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/TEVOVEVKQVNfMThf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.58
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "LENTEJAS 18.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/LENTEJAS_18_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-08T11:02:15.521462",
"lead": "Tegoroczna edycja festiwalu filmowego Transatlantyk odbędzie się pod hasłem „Lądowanie na księżycu”. Organizatorzy zapowiadają 50 polskich premier i wiele innych atrakcji, w tym sekcję Kino Kulinarne, której patronem medialnym jest KUKBUK.",
"meta_description": "W sumie 200 filmów, w tym 50 polskich premier, seanse w ramach Kina Kulinarnego i Kina Łóżkowego, do tego spotkania z twórcami z całego świata, debaty i warsztaty – każdy znajdzie coś dla siebie.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Festiwal Transatlantyk 2019 - program",
"og_title": "Transatlantykiem na księżyc",
"og_description": "Tegoroczna edycja festiwalu filmowego Transatlantyk odbędzie się pod hasłem „Lądowanie na księżycu”. Organizatorzy zapowiadają 50 polskich premier i wiele innych atrakcji. Również kulinarnych!",
"og_image": {
"id": 5419,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wAAstUX17gGHqHHEPpzEkzlj5oMY8dPd_hPMUIBi7JE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/bGVudGlqYXNfMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kA3giUyBY-IydwwqfK_2K2zSJrANmnbb-beXHYgRU8I/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/bGVudGlqYXNfMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_Upg7T2xjOw6l_H0aXOnfFIafdlOTfjxCmMnc85HPY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/bGVudGlqYXNfMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w5ntXgQj0msOP4Q_KTNQfHpJdJxBCgbgr7Z9la6-5nQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/bGVudGlqYXNfMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "lentijas 2.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/lentijas_2_tinified.jpeg"
},
"modified": "2021-08-25T14:26:59.877186",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 731,
"slug": "monika-blecka",
"title": "Monika Błęcka",
"widgets": [],
"first_paragraph": "<p>Producentka sesji fotograficznych i wideo z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem. Z wykształcenia psycholog, miłośniczka przyrody i dobrego rzemiosła. Lubię kiedy jest pięknie. Zawsze głodna. W swojej pracy najbardziej lubię wspaniałą twórczą energię otaczających mnie ludzi.</p>",
"image": {
"id": 23091,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y8m5j0YbozFQx8vDfjfXbFGJ1Q6bJ0u6bdReYphfHMI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTQv/bWIucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5mTNmnGTy9r2kE6i_KORhfIihMAoIFo5EA4K1EXq4Xs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTQv/bWIucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N9KcwZe9Vgf3iRAk0sNRbrRrrU2HWXI9c_lTfZD97CA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTQv/bWIucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vf5uf1kJYPOIF8nF_6e2ewwVFDWd0e_FfkLTlmZiQxE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTQv/bWIucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mb.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-14/mb.png"
},
"timestamp": "2019-07-05T15:12:36.205176",
"lead": "Producentka sesji zdjęciowych",
"meta_description": "Producentka sesji i fotoedytorka - magazyn KUKBUK. Karierę zawodową rozpoczynała jako fotoedytorka i producentka sesji w miesięczniku „Elle”. Potem pracowała w „Gali”, „Machinie” i „Filmie”. Po urlopie macierzyńskim trafiła prosto do nowo powstającego KUKBUK-a i od razu poczuła się tu jak ryba w wodzie. Zawsze głodna, kocha jeść, poznawać nowe dania i kompozycje smakowe, więc praca przy sesjach kulinarnych to spełnienie jej marzeń. Relaksuje ją przyroda – pierwsze kwitnące wiosną drzewa i śpiew ptaków.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": null,
"reading_time": 1,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "O nas",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Monika Błęcka",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2026-03-18T17:27:00.130244",
"above_18": false,
"scripts": ""
},
{
"id": 727,
"slug": "magda-olszewska",
"title": "Magda Olszewska",
"widgets": [],
"first_paragraph": "<p>Absolwentka Wydziału Architektury Wnętrz warszawskiej ASP. Przez wiele lat współpracowała z magazynami wnętrzarskimi, dla których aranżowała wnętrza i stylizowała plany do sesji zdjęciowych. Przez cztery lata pracowała w magazynie online o kulturze i stylu życia – Enter the ROOM. Pisała tam teksty o dizajnie oraz zajmowała się współpracą patronacką. Współtworzyła feministyczny magazyn „G’rls ROOM”. Jest miłośniczką rękodzieła i stałą bywalczynią warsztatów angażujących ręce i myśli. Uwielbia lato za warzywa, owoce, sukienki i gołe nogi. Ziemniaki zje o każdej porze i w każdej postaci.</p>",
"image": {
"id": 5400,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9mRZsuunPbUoGYtIb3Puv6jJGxfph3sFrH--wMdhvNQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjYv/TWFnZGFfTy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j1M6FlajvAnfcA0FHQklGluugIDj4nHJrVDwidIsWl0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjYv/TWFnZGFfTy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IutbgfzzQTHqAmMwjxZ-l-NShvniHy4FV7i88nHm8HA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjYv/TWFnZGFfTy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z2sKzqEHe6iJm9MdpV1o0nTZ-dyYcJE27Pd586us3C4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjYv/TWFnZGFfTy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Magda Olszewska",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-26/Magda_O.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-05T15:03:50",
"lead": "Copywriterka, stylistka, redaktorka\nmagdalena.olszewska@kukbuk.pl",
"meta_description": "Magda Olszewska to jedna z członkiń zespołu Kubuk. Czy zajmuje się na co dzień w redakcji i jakie są jej pasje? Dowiedz się więcej i poznaj Magdę lepiej!",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 62,
"image": null,
"name": "Katarzyna Kuczyńska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": null,
"reading_time": 1,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "O nas",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Magda Olszewska - kim jest i czym się zajmuje w redakcji Kukbuk",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2022-01-25T14:27:13.474760",
"above_18": false,
"scripts": ""
},
{
"id": 722,
"slug": "maceracja-kwiatow-i-ziol",
"title": "Maceracja kwiatów i ziół",
"widgets": [
{
"id": 37982,
"image": {
"id": 5384,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1jLrB0diHYThnEssbArzkTkcrjQOY8oEqCevRQT78Mk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F_0MkiPZaG2WT2fKn9s8oiLcFHCoWG_cmfizLsHVEPs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iCikg7Dwtl9BgAkjnCNG4JFMrScb7nWsyxviym_6qFw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WY9egAWLRLwZ8ZeDpcbIGP6Fl5H8N9OD0I9cRDNEXDM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zioła i kwiaty / Jan Barba",
"alt": "Kwiaty i zioła sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5726_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Perskie manuskrypty zawierały obszerne opisy przygotowywania oraz stosowania olejów i ziół. Aby nadać olejom dodatkowe właściwości, macerowano w nich rośliny. W tym celu sięgano po miękkie, pachnące części nadziemne: <strong>kwiaty, liście lub mięsiste owoce</strong>. Namaczano je w tradycyjnie zrobionym oleju migdałowym, sezamowym lub oliwie, a następnie, przez kilka dni, poddawano działaniu promieni słonecznych. Co jakiś czas wymieniano rośliny na świeże, aż <strong>olej przejmował działanie, aromat i nieco koloru</strong> danego składnika.</p>\n<p>Wróćmy do Polski A.D. 2019. Nadal możemy korzystać z mądrości starożytnych Persów i Greków, jednak sięgając po świeże rodzime rośliny, dostępne właśnie <strong>w ogrodzie lub na targu</strong>. Tak jak zamyka się lato w słoikach, w postaci dżemów, i mrozi truskawki na kompot, tak można zamknąć lato w oleju, który wykorzystamy kosmetycznie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 38442,
"image": {
"id": 5399,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1J9izUlBKottUKX0NRd1ruBifNjZeglwOuIEMzapnZE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3ODlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/78gIKobrxa0rKTb5Z5AWSkIz-5EP1r9dd9Je-ntVwmo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3ODlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wLe-CLhV-Dn5V9aW6zCi166nUasGpMZ7Hfl5ac43sH4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3ODlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3I8yARKvIQl-p9quOj4LEveyQPBO3dmbWbyOx2pgLm0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3ODlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Kwiaty i zioła sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta – przygotowanie do maceracji.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5789_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 38443,
"image": {
"id": 5392,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KmJ9x0k0J8emgAVj3ktE_7TelSLh6DrsUDywruM15Rw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3NzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IRSG8OPprVrfKuBOii7k1AZ2iOl-kWGU6vmaoYwjsM8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3NzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QV7ILGTGSrMCv2N-1UHc4tfmFO7XTTTkjIULlBgJAg0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3NzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbO7ES6VQnYbzxDy-RMlyYFi-4AEv_CXNFgwSSYaB9c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3NzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Kwiaty i zioła sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5774_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak macerować kwiaty i zioła </strong></h2>\n<p>Maceracja pozwala na uzyskanie ekstraktu, który z jednej strony będzie <strong>bezpieczny dla skóry</strong>, z drugiej – przy doborze odpowiedniego oleju roślinnego – trwały, jeśli chodzi o przydatność do zastosowania.</p>\n<p>Najlepiej sprawdzają się oleje „długie”, które z reguły mają dłuższą datę przydatności i których nie trzeba przechowywać w lodówce. Polecamy między innymi<strong> olej z jojoby, migdałowy i oliwę</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 38444,
"image": {
"id": 5407,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R-kufJ2w4td_Hzw8L2PZQWMjHGTtcMHHBVVB4V3vpNs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVrb3Bp/YV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OJvjyXJ626J-DTo7QXqF6fAw_eGsJ1TiM4-0IHA3bk8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVrb3Bp/YV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x4GlDyFwMPpicQR_z79UMO6IX5EuE_3qOx5lCE_1_wU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVrb3Bp/YV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SLQWxVxdigpfbFd7FTD3BGP4WIbS8DzdHxurEWNesZY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVrb3Bp/YV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Maceracja kwiatów i ziół sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta zalewane oliwą.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5835kopia_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Krok 1.</h2>\n<p>Zbieramy wybrane rośliny i zalewamy olejem roślinnym (ważne, aby był nierafinowany, tłoczony na zimno); olej powinien całkowicie zakrywać rośliny.</p>\n<p>Rośliny muszą być suche, inaczej istnieje ryzyko wystąpienia pleśni. Dlatego jeśli wymagają umycia, dokładnie je suszymy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 38445,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Dodatkowo możecie wzbogacić swój olej naturalną witaminą E, dostępną w sklepach z surowcami kosmetycznymi",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 38446,
"image": {
"id": 5402,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tocFF-qEy8iwLBylD-Zellc9DPCu5rpacZkl3So4H0I/fit/550/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4NzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lDCuGUAkc2kLNFrEZtOsLhkQHsKuPJr96wxDwFCXfDg/fit/1100/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4NzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yDj7n0itRSR1CYYcsdaKQsD-039Ph_c1xp843zBbRas/fill/550/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4NzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jzcvJUmb0Al0h-LJefQesKIUPk4H9P7ASbwy6a4oQ-s/fill/1100/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4NzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Macerat z Kwiatów i ziół sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta w oliwie.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5873_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Krok 2.</h2>\n<p>Zamykamy szczelnie naczynie i odstawiamy je na dwa tygodnie.</p>\n<p>My lubimy pozostawić macerat w chłodnym, zacienionym miejscu. Jeśli jednak wybierzecie oliwę, <strong>możecie zostawić miksturę na słońcu</strong> lub w jasnym miejscu. <strong>Raz dziennie mieszamy</strong>, poruszając pojemnikiem, co pomoże maceracji.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 38447,
"image": {
"id": 5404,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3F5VseMC39sUuUydwfhlmHA1zx-5a5dLUZ4FTa0Q9k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKzAULyDmUKUpgHvrzUwniVGXQjWNc56EoFZ_fDquqI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BYyEtCLy7eRVcaPUWhEjE3RpCYJMxXXhmw1IxhQAUAM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FGr1jHEiscnNOb6w8AxPstkBgNpvjQmrnbUWw0DCtQQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Kwiaty i zioła sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta – przygotowanie do maceracji.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5827_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Krok 3.</h2>\n<p>Po dwóch tygodniach <strong>przelewamy macerat przez sitko</strong> lub gazę do czystego szklanego pojemnika i – szczelnie zakręcony – przechowujemy w zacienionym miejscu (nie musi to być lodówka).</p>\n<p>Używamy według potrzeb oraz upodobań.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 38496,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p> </p>\n<h2><strong>Rośliny dostępne w Polsce w lipcu:</strong></h2>\n<ul>\n<li>Pokrzywa (korzeń i liście)</li>\n<li>Lipa (kwiaty)</li>\n<li>Melisa (liście)</li>\n<li>Mięta (liście)</li>\n<li>Lawenda (kwiaty)</li>\n<li>Dziurawiec (w całości)</li>\n<li>Skrzyp polny (w całości)</li>\n<li>Tymianek (w całości)</li>\n<li>Dzika róża (kwiaty)</li>\n<li>Chaber bławatek (kwiaty)</li>\n<li>Malina (liście)</li>\n<li>Wrotycz (kwiat)</li>\n<li>Poziomka (liście)</li>\n</ul>\n<p>Ta lista może być dłuższa – wybraliśmy <strong>najpopularniejsze rośliny</strong>. Warto zajrzeć do poradników dla ogrodników i zielarzy, podpowiedzą, na jakie rośliny jest akurat sezon. Być może zechcecie uzyskać olej przede wszystkim wonny – wtedy <strong>sięgnijcie po płatki kwiatów, których zapach lubicie</strong> i chcecie zachować na dłużej. Wcześniej jednak sprawdźcie informacje na temat ich wpływu na skórę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 761430,
"image": {
"id": 11720,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MUAi1HDIWKJuXdZMJMmlH1gr_05cyF7oJ0NaEn1uQsw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/SFk5QTU3NDYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hmMoQVGb2UkNidQLFoBDu4wEmpFRpvXvGI5SXce8Ny0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/SFk5QTU3NDYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lm-MjHDNXn6GIfZbwiudXjLeHdzDO4z0GH0WzImKQCo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/SFk5QTU3NDYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sfBkRcLk8BrdiWNKwBHXH_Oikjb4NEjaHTInCPDd_vY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/SFk5QTU3NDYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "HY9A5746.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-17/HY9A5746.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 38934,
"articles": [],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Ludzie od zarania dziejów interesowali się utrwalaniem i wykorzystywaniem właściwości roślin. Oczywiście nie tylko dla urody – przede wszystkim dla zdrowia i dla smaku. Można było łączyć przyjemne z pożytecznym i tak jak Hipokrates (460-370 p.n.e.)<strong> macerować lebiodkę kreteńską oraz piołun w słodkim greckim winie</strong>. Tak podobno narodził się wermut, napój alkoholowy, który miał nieść satysfakcję i wspomagać trawienie.</p>\n<p>Około 500 roku p.n.e., Persepolis, ceremonialna stolica (jedna z czterech stolic) starożytnego imperium perskiego. Artysta rzeźbi w kamieniu młodego mężczyznę. Młodzieniec ma obnażoną klatkę piersiową, jest przepasany materiałem, w jednej dłoni trzyma <strong>dzban oleju</strong>, w drugiej ręcznik. Prawdopodobnie udaje się do kąpieli, po której posmaruje swoje, lub czyjeś, ciało olejem.</p>",
"image": {
"id": 5397,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rc6w3dgmDLECBTdEuyV_GtJL4dN7C7B_TRHoEvcDAGY/fit/709/841/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ze7JHrdfaMWsSUqXzwrRe0PFxJJ1ANolH05NxZlzORw/fit/1418/1682/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i-BASSIMyMnjN_Txx3dVy6WTMbFmfmV8rsFZPnZ_ZwE/fill/709/841/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/14h-MJAmYQ77yzX_nMkBiE6Z7e4EszB1vgDf3Ah-2tE/fill/1418/1682/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.94
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Maceracja kwiatów i ziół sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta zalewane oliwą.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5835_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-05T14:13:09.566935",
"lead": "Kwiat lipy, aromatyczna mięta czy lawenda – podpowiadamy, jak zachować skarby lata na dłużej, a przy okazji zadbać o wygrzaną w słońcu skórę.",
"meta_description": "Instrukcja jak wykonać ziołowo-kwiatowy macerat pielęgnacyjny na bazie oleju. Jakie rośliny macerować i co zrobić, by kosmetyk służył nam przez długi czas?",
"links": [
{
"id": 368,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/sila-kwiatow-domowe-spa-na-dzien-matki/",
"label": "Kwiatowe SPA"
}
},
{
"id": 369,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/leczy-pielegnuje-i-smakuje-sposoby-na-miod/",
"label": "Miód nie tylko w kuchni"
}
},
{
"id": 370,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/kosmetyki-na-talerzu-czyli-kilka-slow-o-najmodniej/",
"label": "Kosmetyki na talerzu"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej przepisów na kosmetyki:",
"author": {
"id": 108,
"image": null,
"name": "Marta Grzebisz i Bartosz Puzio / Jan Barba",
"description": "Marta Grzebisz i Bartosz Puzio / Jan Barba: Lubią o sobie myśleć \"warszawscy rzemieślnicy”. Obszarem ich zainteresowań są rośliny, które w swojej manufakturze zmieniają w perfumy oraz kosmetyki. Wierzą, że w pielęgnacji skóry, sens ma wyłącznie podejście holistyczne, rozwój osobisty może nastąpić poprzez oddanie pracy, prawda i prostota są drogą do osiągnięcia satysfakcji."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić macerat ziołowo-kwiatowy DIY",
"og_title": "Jak zrobić macerat ziołowo-kwiatowy",
"og_description": "Ludzie od zarania dziejów interesowali się utrwalaniem i wykorzystywaniem właściwości roślin. Oczywiście nie tylko dla urody!",
"og_image": {
"id": 5390,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-sqiDNllwO86z6TL95np4z6Si67TAtJXhXjbenm_gos/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MTRfSFlI/ckI4dV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K7zatJjBBQoOJapxNIi_rAkIEKk2n0z1T5Lz158VRTE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MTRfSFlI/ckI4dV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q7E_VmgktE4w42tnujF8YO3RzYusCuQ1J9u1IjmSewU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MTRfSFlI/ckI4dV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xw7H0QiNTUUwYxY-SM8Tf-g2PUIV6JzPV_cXFBw1haI/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU3MTRfSFlI/ckI4dV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kiwaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Kwiaty i zioła sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5714_HYHrB8u_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-11-05T09:42:02.213871",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 721,
"slug": "6-pomyslow-na-dania-z-kwiatow",
"title": "7 pomysłów na dania z jadalnymi kwiatami",
"widgets": [
{
"id": 2293682,
"image": {
"id": 16491,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WMZxBCLN4FOidurZWBarD1TwPpOZyseTXMglgUyNEnA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MjEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AH-wDh9-Embi_gtDQiKSsiEG3q5Gj3b_EqLi8U6nvpA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MjEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYLRTxhsc2XeSys5FwPJ9sQC5eBV1nveVT4NsChsXQs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MjEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LoUiWiFFN8CeDeN80tt1f-DbWkkdVcYjvNrr8XdDiC8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MjEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty cukini z mozzarellą i suszonymi pomidorami",
"alt": "Włoskie przepisy. Proste przepisy na kwiaty cukini. Przepis na kwiaty cukini z mozzarellą i suszonymi pomidorami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-01/Cristina_kwiaty_cukini1821.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Smażone kwiaty cukinii nadziewane ricottą i suszonymi pomidorami</strong> </h2>\n<p>Drobne kwiaty cukinii świetnie sprawdzają się jako dodatek do warzywnych potraw, ale także mogą śmiało odgrywać główną rolę w rozmaitych przekąskach i być bazą pełnowymiarowego obiadu. Tym razem proponujemy nadziać je ricottą i suszonymi pomidorami. Słonawy ser doskonale uzupełnia w tym daniu słodycz kwiatów i ich delikatnie miodowy smak, a pomidory sprawiają, że danie nabiera słonecznego charakteru. Odpowiednio przyprawione i usmażone w lekkim cieście naleśnikowym kwiaty cukinii natychmiast przeniosą was w myślach na owiane bryzą włoskie wybrzeże. A jeśli po tym daniu nabierzecie ochoty na więcej, zajrzyjcie do artykułu, w którym <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-przygotowac-kwiaty-cukinii/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dzielimy się innymi włoskimi sposobami na to, jak wykorzystać kwiaty cukinii</a> w kuchni.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/smazone-kwiaty-cukinii-nadziewane-ricotta-i-suszon/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Wypr</em></strong><strong><em>ó</em></strong><strong><em>buj przepis na smażone kwiaty cukinii nadziewane ricottą i suszonymi pomidorami >></em></strong></a> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 37871,
"image": {
"id": 1956,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0KYaTYRcc4tp-OAnMPA6LdPUWoepUFZ29WG6REyswZU/fit/550/0/fp:0.45:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/cGxhY3VzemtpX2Fr/YWNqYV9rdWtidWst/NzcweDk4MV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cWNKoO8UQaGYoZIU2hKyHfg9P3fbgOhgGG9NjQmw8jw/fit/1100/0/fp:0.45:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/cGxhY3VzemtpX2Fr/YWNqYV9rdWtidWst/NzcweDk4MV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7vnry1OI063odsoit1lzSDTnQkvb7vidAEqDcS7f8a0/fill/550/0/fp:0.45:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/cGxhY3VzemtpX2Fr/YWNqYV9rdWtidWst/NzcweDk4MV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BU2hHtilnOv_lst0GIFP5mt8Z8ucpv6lT2oPUQWmeqw/fill/1100/0/fp:0.45:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/cGxhY3VzemtpX2Fr/YWNqYV9rdWtidWst/NzcweDk4MV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placuszki akacjowe",
"alt": "placuszki akacjowe, placki z truskawkami, placki, placki na słodko, przepis Tosia Kolo, burczymiwbrzuchu, sezonowe placki, pankejki, placki z ricottą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/placuszki_akacja_kukbuk-770x981_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Placuszki akacjowe z ricottą i ze smażonymi truskawkami</strong></h2>\n<p>Pomysł na sezonowe śniadanie z konfiturą truskawkową i ze słodkimi placuszkami z kwiatów akacji. Do ciasta dodajcie ricottę i sok z cytryny, a następnie usmażcie placuszki na złoty kolor z odrobiną masła. W takich porankach rozsmakują się zarówno dzieci, jak i dorośli.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placuszki-akacjowe-z-ricotta-i-ze-smazonymi-truska/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź nasz przepis na akacjowe placuszki z ricottą i ze smażonymi truskawkami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 37876,
"image": {
"id": 5381,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xR4jef0sC1NIgu-XzXU5w-r86ghYaYpjyLL_c2-dTJg/fit/550/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P9CApsFlDsz6wcKZCf3SPIJz8msS2Vvp7D1kUrf-34Q/fit/1100/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rQXK8sNMegTzCURYuG7oyRqFiAif2LqYY-pZ4qe-m9Y/fill/550/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DlWOHpxyusa82jhSrlBSvDhdwVXqmlueD0WfoL1D6M0/fill/1100/0/fp:0.55:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTI0MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wegańskie ciasto raw z hibiskusem i owocami",
"alt": "Roślinny sernik bez pieczenia z hibiskusem i sezonowymi owocami (fot. Beata Szmydki / cookcoaching.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/kwiaty-beata1240_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wegańskie ciasto raw z czerwonymi owocami i hibiskusem</strong></h2>\n<p>Ten deser przepięknie wygląda, ale też doskonale smakuje. I z pewnością zachwycą się nim nie tylko weganie. Owoce macerujcie w syropie z brandy, a krem przygotujcie z nerkowców i orzechów makadamii. By ciasto nie było zbyt słodkie, dodajcie odrobinę limonki i soli. Gdy deser będzie gotowy, udekorujcie go owocami i kwiatami hibiskusa w glazurze oraz świeżymi jadalnymi kwiatami.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/weganskie-ciasto-raw-z-czerwonymi-owocami-i-hibisk/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować ciasto raw z czerwonymi owocami i hibiskusem >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 37874,
"image": {
"id": 5375,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-m3_R7skZG6NF6V3nEnCVgmvvY3ZPKFr72bbqaHSsPA/fit/550/0/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kx89ZRNlY43Mm_3wkjJ9SIRiFBHabi_B-la8Cg_cjac/fit/1100/0/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HXzJj-zjLKecvfULXR9oRQJxMtVXNdhTJ3BrSdPL0LU/fill/550/0/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1t6CreOV1h0fbxNfrXyD4nBFzANM6WyOj5AkN5Q-XDc/fill/1100/0/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.32
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Serowe krakersy z tahiną, grillowaną dymką i kwiatami - przepis",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/kwiaty-beata1175_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Serowe krakersy z tahiną i kwiatami</strong></h2>\n<p>Jadalne kwiaty sprawdzą się nie tylko w słodkiej wersji. Zamiast do ciasta wykorzystajcie je do udekorowania kruchych serowych krakersów z cheddara i mąki gryczanej. Do tego grillowana dymka, ulubione sałaty i tahina. By nadać nieco ostrości krakersom, przyprawcie je harissą. To doskonała przekąska na upalne letnie dni.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/serowe-krakersy-z-tahina-grillowana-dymka-i-kwiata/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na serowe krakersy z tahiną i kwiatami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 37872,
"image": {
"id": 5080,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c9DRZ_h-IbmCAlnFqrSgQeey9yBx6GYBlbBIOLMV5eY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/YmFrbGF2YV9rdWti/dWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3e47z1_aziSZV568uYkg8vE1wwLnXMjsQh9EmS7-vA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/YmFrbGF2YV9rdWti/dWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XXi-5IQw02jPXkv2Z5kpc9sFQjlBPihKcGWpqqlFpQY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/YmFrbGF2YV9rdWti/dWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-mvV-tcgrQkX_-eIPALC5VEVSLU0R35E4HA2R7K5FHE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/YmFrbGF2YV9rdWti/dWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Baklava różana z płatkami kwiatów",
"alt": "Baklava różana z płatkami róży, pistacjami – przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/baklava_kukbuk.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Baklava różana</strong></h2>\n<p>Coś dla tych, którzy uwielbiają naprawdę słodkie desery. Oto przepis na turecki przysmak w nieco mniej tradycyjnej wersji. Do pistacji, suszonych fig i moreli dodajcie syrop różany z odrobiną soku z cytryny. Następnie masę owocowo-orzechową przełóżcie na ciasto filo – i do piekarnika!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/turecki-przysmak-w-syropie-rozanym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować baklavę różaną >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 37873,
"image": {
"id": 5082,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-trMvpEFofNQeN326d9vs2L45eStkOh54_raNedHPYQ/fit/550/0/fp:0.36:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/c3lyb3Bha2Fjam93/eV9rdWtidWtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w9a879OiaAB93zpTdRdaE7URMVpy6jLLJ_NPloKXsCg/fit/1100/0/fp:0.36:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/c3lyb3Bha2Fjam93/eV9rdWtidWtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RfFH4BQkImeugSicXmQGZa5YHJULLTb88xe1tipTJ8U/fill/550/0/fp:0.36:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/c3lyb3Bha2Fjam93/eV9rdWtidWtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3gGkgTo2CQwWWThScwug6MiaWK2Z-Rqp5Q2a2KIoRs/fill/1100/0/fp:0.36:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/c3lyb3Bha2Fjam93/eV9rdWtidWtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Syrop akacjowy z wanilią – przepis",
"alt": "Słodki syrop akacjowy z wanilią (fot. Tosia Kolo / burczymiwbrzuchu)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/syropakacjowy_kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Syrop akacjowy z wanilią</strong></h2>\n<p>Słodkim syropem z kwiatów akacji możecie polać cienkie naleśniki, posłodzić kawę lub herbatę albo dodać go do ciasta. Do jego przygotowania wystarczy zaledwie kilka składników i nieco cierpliwości podczas obrywania płatków. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/syrop-akacjowy-z-wanilia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź nasz przepis na syrop akacjowy z wanilią >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 37875,
"image": {
"id": 5017,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M_khK0qqvy666vy8ojdb6QK4O6-OpzVfcve3BPWS1ho/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SwDDgK8QPf4T_V-Bj7Y8uSUWw8eAX8W-_AsZCCCIrTU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rd6YBAwlCkwQFap-g3SD3dnTwGd1oQzdYfqxhvR3UIo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgsGoxFX1-9HqxosX_yL-_pMSEh4N30Yj1UgfiEy-zo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty czarnego bzu w cieście cydrowym – przepis",
"alt": "Przepis na placuszki z czarnym bzem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/ciasto_cydrowe_kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kwiaty czarnego bzu w cieście cydrowym</strong></h2>\n<p>Letnie śniadanie to dobra okazja do wykorzystania nie tylko sezonowych owoców, ale także jadalnych kwiatów. Baldachy dzikiego bzu czarnego sprawdzą się doskonale w słodkich plackach z dodatkiem cydru. A gdy już placuszki będą rumiane, posypcie je cukrem pudrem. Pamiętajcie tylko, by nie jeść zielonych łodyg wystających z placuszków.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kwiaty-czarnego-bzu-w-ciescie-cydrowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować kwiaty z czarnego bzu w cieście cydrowym >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 752625,
"image": {
"id": 11665,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3kMd5M7Bb5hipaawpFOYFbUFhSGqf234Cvxq7s3f3Rw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzNTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kp7oem4JgQmpDBN1-DO5U4Q35sjs_lZA_-O3JaDoG9I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzNTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rnu8sb7iClT652BF7SI2INLqgmUTnIYs0kyUM_R_jlQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzNTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZoMNPoEsQq5yiumqW_t0qWfB6Sdfms8BUsoviHfwDXI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzNTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Krem z buraków",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-10/DP3A8359.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Krem z buraków, jarmużu i pokrzywy z fiołkami</strong></h2>\n<p>Miłośnicy kremów we wszystkich postaciach nie przejdą obojętnie obok miski takiej zupy. Wywar z buraków gotujemy z mleczkiem kokosowym, dzięki czemu nabierze gęstości i słodyczy. Dodajemy pokrzywę, zioła prowansalskie, jarmuż i podajemy z plasterkiem cytryny oraz płatkami fiołka.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-z-burakow-jarmuzu-i-pokrzywy-z-fiolkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź nasz przepis na krem z buraków, jarmużu i pokrzywy z fiołkami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 752626,
"image": {
"id": 11666,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XHUeinwtOY6Ki5bKBaQbRmMNggB2yfCKBW4ikV115E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzMzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JMPYON-JV_fpHwoNzEfuvRiPZklv8T-1DhNh2YV5Avo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzMzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DkW5fL_T8Pu1KNhJ9hictrQPGzuG4tVG2J26aeJxJ7o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzMzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gylSN4kvIEkFH068KlalP9viv_kpZWQ7EOAa4JgmusQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/RFAzQTgzMzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pory",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-10/DP3A8333.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Duszone pory w pomidorach z kwiatami cukinii i rozmarynem</strong></h2>\n<p>Żółte i drobne świetnie sprawdzają się jako dodatek do warzywnych obiadów. My proponujemy przygotować blanszowane pory, wymieszać je z pomidorami, czosnkiem i rozmarynem. Pod koniec dorzućcie kwiaty cukinii i podawajcie całość z prażonymi ziarnami słonecznika.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/duszone-pory-w-pomidorach-z-kwiatami-cukinii-i-roz/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na duszone pory w pomidorach z kwiatami cukinii i rozmarynem >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2293683,
"articles": [
{
"id": 722,
"slug": "maceracja-kwiatow-i-ziol",
"title": "Maceracja kwiatów i ziół",
"first_paragraph": "<p>Ludzie od zarania dziejów interesowali się utrwalaniem i wykorzystywaniem właściwości roślin. Oczywiście nie tylko dla urody – przede wszystkim dla zdrowia i dla smaku. Można było łączyć przyjemne z pożytecznym i tak jak Hipokrates (460-370 p.n.e.)<strong> macerować lebiodkę kreteńską oraz piołun w słodkim greckim winie</strong>. Tak podobno narodził się wermut, napój alkoholowy, który miał nieść satysfakcję i wspomagać trawienie.</p>\n<p>Około 500 roku p.n.e., Persepolis, ceremonialna stolica (jedna z czterech stolic) starożytnego imperium perskiego. Artysta rzeźbi w kamieniu młodego mężczyznę. Młodzieniec ma obnażoną klatkę piersiową, jest przepasany materiałem, w jednej dłoni trzyma <strong>dzban oleju</strong>, w drugiej ręcznik. Prawdopodobnie udaje się do kąpieli, po której posmaruje swoje, lub czyjeś, ciało olejem.</p>",
"image": {
"id": 5397,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vyx7MT-wXmu11NGtiohrIzowY_IJ4lPTDhVNM0rZn2Y/fit/294/294/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3VL19ostT6ioWlA7GcbiCaDJRXktiWbWGBKJmm7GMKw/fit/588/588/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsZ-vBp5HGiecQ-TDPc6iJOD6nbbVNlFSGloiEzT6d8/fill/294/294/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UPuVVSoKk3wVi9KTnRUmVp0xr0NZmSTozMxeec6s1IY/fill/588/588/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.94
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Maceracja kwiatów i ziół sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta zalewane oliwą.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5835_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-05T14:13:09.566935",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kwiat lipy, aromatyczna mięta czy lawenda – podpowiadamy, jak zachować skarby lata na dłużej, a przy okazji zadbać o wygrzaną w słońcu skórę.",
"big_image": {
"id": 5397,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rc6w3dgmDLECBTdEuyV_GtJL4dN7C7B_TRHoEvcDAGY/fit/709/841/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ze7JHrdfaMWsSUqXzwrRe0PFxJJ1ANolH05NxZlzORw/fit/1418/1682/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i-BASSIMyMnjN_Txx3dVy6WTMbFmfmV8rsFZPnZ_ZwE/fill/709/841/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/14h-MJAmYQ77yzX_nMkBiE6Z7e4EszB1vgDf3Ah-2tE/fill/1418/1682/fp:0.38:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/SFk5QTU4MzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.94
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty i zioła / Jan Barba",
"alt": "Maceracja kwiatów i ziół sezonu letniego – róża, lawenda, dziewanna i mięta zalewane oliwą.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/HY9A5835_tinified.jpg"
},
"tags": [
"DIY",
"kosmetyki naturalne",
"zioła",
"kwiaty",
"lato"
]
},
{
"id": 2554,
"slug": "jak-przygotowac-kwiaty-cukinii",
"title": "Włoska szkoła gotowania: Kwiaty cukinii",
"first_paragraph": "<p>W cyklu „Włoska szkoła gotowania” prezentowaliśmy już przepisy na domowy makaron (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/domowy-wloski-makaron-przepis/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdź, jak zrobić domowy makaron >></a>), rozmaite pasty ze szparagami (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/szparagi-po-wlosku/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zobacz przepisy na pasty ze szparagami >></a>), dania z karczochów (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/tradycyjne-wloskie-przepisy-karczochy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdź, co zrobić z karczochów >></a>), a także przysmaki kuchni Bergamo i Lombardii, zaskakującej bogactwem wyjątkowych produktów i dań (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/wloska-szkola-gotowania-regionalna-kuchnia-bergamo/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdź regionalne przepisy z Bergamo i Lombardii >></a>). Tym razem dzielimy się sposobami na pyszne i aromatyczne potrawy z kwiatami cukinii. Niezmiennie naszą przewodniczką podczas tej kulinarnej podróży jest Cristina Catese – włoska szefowa kuchni, która pasję do gotowania, sezonowość i kulturę kulinarną wyniosła z rodzinnego domu.</p>",
"image": {
"id": 16485,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k8JADlGkR0WhcBjjBpPvvPUUNgv6H_bvgDE16d7ZBf8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LcCX-0tpJ9fTDDdVq6qwJZ_-rp-4CMvkHGC4FeUP9_E/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UWYxWCNoxjrxEL3ezeDvHJElfNFAJFzKTIbZyPvXmuY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LZfesnSh1wXLAXhdOT5lDhel6ey-dI0YPCyPKBQNYPk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty cukini",
"alt": "Przepisy na kwiaty cukinii (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-01/Cristina_kwiaty_cukini1783.jpg"
},
"timestamp": "2021-07-01T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ich żółte płatki wyglądają tak, jakby zebrały w sobie całe słońce lata. Kwiaty cukinii są jednym z najpiękniejszych i najsmaczniejszych składników, jakie mogą zawitać w waszej kuchni. Wraz z Cristiną Catese podpowiadamy, co nich zrobić!",
"big_image": {
"id": 16485,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vPig_RYHXXo89RFCA3gFaX2nRPG6tFII2zEXomzTG0I/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kbYKRg6f9_p4oJLAb8ktH0iCMD3b3FXnIdf2h8ZkzGc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l3Tq2yAXxDoOPVJmpq2GL3lRkd7kpJkcY6bOhmhvRck/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bsgWn7z63rHW5zcuXpt3YyfP5-gjAidw6DFHg7S48BQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE3/ODMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty cukini",
"alt": "Przepisy na kwiaty cukinii (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-01/Cristina_kwiaty_cukini1783.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"przepisy",
"cukinia"
]
},
{
"id": 1638,
"slug": "kiedy-i-jak-przesadzac-kwiaty",
"title": "Przesadzamy kwiaty z Kwiaty & Miut",
"first_paragraph": "<p>Przesadzanie to jedna z najważniejszych czynności pielęgnacyjnych, bez niego możemy zapomnieć o <strong>bujnej roślinności</strong> w domu. Najlepszy czas na tego rodzaju zabiegi to końcówka lutego i początek marca. U większości gatunków nie zaczyna się jeszcze wtedy nowy okres wegetacyjny, mamy więc pewność, że nie osłabimy dodatkowo<strong> rośliny</strong> pożytkującej energię na wytwarzanie nowych pędów i liści.</p>\n<h2><strong>Które rośliny przesadzamy?</strong></h2>\n<p>Przede wszystkim <strong>przesadzamy</strong> te rośliny, które dopiero co przynieśliśmy ze sklepu, bo zwykle rosną w <strong>plastikowych doniczkach przeznaczonych do transportu</strong>. Przesadzamy też przerośnięte okazy, którym <strong>brakuje już miejsca</strong> w starym naczyniu (mają dużo nowych odrostów, ich bryła korzeniowa jest zbita i mocno splątana), oraz te, których ziemia wydaje się wyjątkowo <strong>wyjałowiona</strong> (objawia się to ogólną utratą kondycji przez roślinę), wreszcie – rośliny, których korzenie zaczęły gnić.</p>",
"image": {
"id": 10948,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OfXwLm4jKvMDG47fzuvgyEofsDFONkkuuCeQ1Nzp6s8/fit/294/294/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SvoiLThkYs1sQ5NTES4t61-F9ylKAgv6e1YnPF-ZGY0/fit/588/588/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8K36V54WbzrwjE_M3vS4ILsVpkKzmtlljh8p8OzPeb4/fill/294/294/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jwDNZg7oatgsuSwR-Syqw0F939zgxqsV750po5uXi-k/fill/588/588/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Rośliny",
"alt": "Mężczyzna stojący z torbą z roślinami (fot. Kwiaty & Miut)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-24/IMG_6824.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-24T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Wiosna to czas metamorfoz. Po kilku ponurych miesiącach nie tylko my pragniemy nowego otoczenia. Naszym roślinom też przydadzą się świeża ziemia i większe doniczki – aby mogły rozwijać się swobodnie.",
"big_image": {
"id": 10948,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T1NshJnaGHukIXrqVqlCAULW4XGirE25-WZQ54y7Ryc/fit/709/841/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5D9QaSzVZmC9BHNm0R2haFxz-MF7D4dUYT6YmxtcXcY/fit/1418/1682/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/njJRh2yM2pnGvB4aDx22CBmSnRFvdU_ZjrSprlnrv6o/fill/709/841/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbTcRpvRw8Ubgkcicj67sA2KvCGwATfdm-rv0DX5YTk/fill/1418/1682/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/SU1HXzY4MjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Rośliny",
"alt": "Mężczyzna stojący z torbą z roślinami (fot. Kwiaty & Miut)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-24/IMG_6824.jpg"
},
"tags": [
"kwiaty",
"natura",
"ogród",
"Eko"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W ogrodzie, w parku, lesie, wszędzie tam gdzie dociera do nas zapach czerwcowych kwiatów, robi nam się błogo. Jednak gdzieś podświadomie budzą się też kubki smakowe. Przecież coś, co tak <strong>słodko pachnie</strong>, mogłoby również <strong>wspaniale smakować</strong>… Natura nie kłamie. Sprawdźcie nasze niezwykłe przepisy na dania, desery i napoje z kwiatów dzikiej róży, akacji i czarnego bzu, które właśnie kwitną.</p>",
"image": {
"id": 5375,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zyC5J-SgHr_1D_bBRvXn7MdTIOV5awED2FjgUfDGtYo/fit/709/841/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N_BJL-5Yef-mClZaam2QA3PK-dRKflpCoVh3fJiIcz0/fit/1418/1682/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hKNHXdOiNl7lSyabm_eZGVuhV_aUqVb_3iQPlLc8jKY/fill/709/841/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v47sbZhbBqmkEDDt9Ped-22FA3eJFvMcRDOtBjAvk4M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.32
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Serowe krakersy z tahiną, grillowaną dymką i kwiatami - przepis",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/kwiaty-beata1175_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-05T14:06:44.310285",
"lead": "Kwitną, pachną i czarują kolorami. Gdy już się na nie napatrzycie, zerwijcie je i zjedzcie! Oto sposoby na wykorzystanie jadalnych kwiatów.",
"meta_description": "Kwiaty akacji, róży czy czarnego bzu nie tylko świetnie wyglądają, ale też smakują! Wypróbujcie nasze przepisy na placuszki, słodkie desery czy słone przekąski z jadalnymi kwiatami.",
"links": [
{
"id": 3379,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1653",
"anchor_slug": "przepisy-na-szybkie-wypieki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "20 szybkich wypieków"
}
},
{
"id": 3380,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1445",
"anchor_slug": "jak-przygotowac-mrozone-latte-z-woda-z-kwiatow-pom",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak przygotować mrożone latte z wodą z kwiatów z pomarańczy?"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>dinnershow.studio</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jadalne kwiaty: do czego je wykorzystać? – TOP 5 PRZEPISÓW",
"og_title": "7 pomysłów na dania z jadalnymi kwiatami",
"og_description": "Kwitną, pachną i czarują kolorami. Gdy już się na nie napatrzycie, zerwijcie je i zjedzcie! Oto sposoby na wykorzystanie jadalnych kwiatów.",
"og_image": {
"id": 11661,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qn3lzZAozDYNE5aZCcH4WnzpxKI3nDKNIXMgfYWZbzs/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TcDoXJ3SIw3NwyWYGia75g6AQNm-yZlI-A7ojYbcNIU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WGHZHbzt9EkZtn9mIjthPkifq1H_hrofodDr99k-ZHk/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x4D5nA7gM_5hetR9FYGQ27s2mCad5jukOymGRzGrOeQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kwiaty-beata1175_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-10/kwiaty-beata1175_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-06-07T16:30:58.863786",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
