HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=117",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=115",
"results": [
{
"id": 321,
"slug": "prosecco-cava-i-inne-babelki",
"title": "Prosecco, cava i inne bąbelki",
"widgets": [
{
"id": 3374,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Prosecco świetnie komponuje się z białymi szparagami, poradzi sobie z sushi, z łagodnymi serami i oczywiście z owocami morza",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3375,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cava</strong></h2>\n<p>Niegdyś synonim taniego szampana, a dziś? To pochodzące ze słonecznej Hiszpanii wino musujące, produkowane jest metodą tradycyjną, co oznacza, że wino przechodzi <strong>powtórną fermentację</strong> w butelce, potrafi zachwycić złożonością smaku. Wytwarzana z autochtonicznych hiszpańskich szczepó Cava, ujmuje mocną nutą owocową – choć w ostatnich latach popularnością cieszy się także <strong>cava blanc de blanc</strong>, czyli w całości oparta na chardonnay, międzynarodowym szczepie, odpowiedzialnym między innymi za wspaniałe chablis. <strong>Zalecenia dla producentów win musujących,</strong> w większości skupionych w Katalonii, na wzgórzach dookoła <strong>Barcelony</strong>, są bardzo rygorystyczne i nakazują dojrzewać wino na osadzie drożdżowym minimum 9 miesięcy; po 30 miesiącach na butelce pojawi się napis „<strong>gran reserva</strong>”.</p>",
"highlighted_text": "Wytrawna wersja cavy doskonale połączy się z owocami morza, na przykład słynną paellą, bez problemu poradzi sobie też z fish & chips",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1738342,
"image": {
"id": 15859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RVmNsO5MZ4DnWJ_3JZE57MBkPKZrz-5hWkTI6GAeCVI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC1adi1R/dVdsY19UVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OiFxY_JqTDexA3iHxkpjlBmsVw_zFzXsJdILthtHR7A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC1adi1R/dVdsY19UVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rLxBzoghNIvuGzRU7T3rsC7Uql1eYEtVbvi_sSHJbnM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC1adi1R/dVdsY19UVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_ZQA8KSSh7U8oLdbuoOiE5ty8ev4ZaECjQWdmDGf4k8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC1adi1R/dVdsY19UVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Szampan",
"alt": "Nalewanie szampana (fot. Alexander Naglestad / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-05/alexander-naglestad-Zv-QuWlc_TU-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Oznaczenie poziomu cukru</strong> jest takie samo jak w przypadku prosecco, z tym tylko zastrzeżeniem, że w cavie po <strong>extra brut</strong> może wystąpić jeszcze określenie<strong> zero-dosage</strong> lub <strong>brut nature</strong>, oznaczające, że podczas wtórnej fermentacji nie dodano w ogóle cukru, zatem wino będzie bardzo wytrawne. Te określenia znaleźć można na butelkach z szampanem oraz na etykietach wina franciacorta produkowanych w Lombardii, czasem nawet w wersji włoskiej jako <strong>dosaggio zero</strong>. Taka wytrawna wersja cavy doskonale połączy się z owocami morza, na przykład słynną paellą, bez problemu poradzi sobie też z fish & chips.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Alexander Naglestad / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56699,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Vinho verde</strong></h2>\n<p>Portugalskie wino musujące zielone. Co to znaczy? Tyle mniej więcej, że wino jest <strong>młode</strong> <strong>i nie do końca dojrzałe</strong>. W ustach i w nosie <strong>cytrynowe, jabłkowe lub nieco mineralne</strong>, w zależności od szczepu, z jakiego jest wyprodukowane, <strong>delikatnie tylko musujące</strong> vinho verde oprócz zachwycającej świeżości ma jeszcze kilka zalet. Dlatego teraz pijemy już rocznik 2018, a <strong>starsze</strong> <strong>vinho verde</strong> omijamy szerokim łukiem, chyba że to <strong>jednoszczepowe alvarinho</strong> – to może leżeć w butelkach nawet pięć lat. I uwaga, bywa, że zielone wino jest czerwone, wtedy zamiast z owocami morza i lekkimi sałatkami zestawiamy je <strong>z czerwonymi mięsami</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 56700,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Vinho verde jest idealne na lato i mało z nim ceregieli, bo powinno się je pić od razu, nie czekając, aż dojrzeje w butelce",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3378,
"image": {
"id": 2246,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EFATt_E3DoiHEZrr_ooJre3KY1DjtQzCopYPJt3Hyg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU0NDU5/ODc0MC0zNTg3MDQ1/NTdkODJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/117Sg3mst-WqG7B4U2vaLCGcS7osh7X8HMbTAd9F-0A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU0NDU5/ODc0MC0zNTg3MDQ1/NTdkODJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ht1P1I3biPMaJnWaNEuNNfpYqXBZOS8a0yZRSOp3yr8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU0NDU5/ODc0MC0zNTg3MDQ1/NTdkODJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LQamRqXTv4ZDU0wsdfCxyWsem2zAAQIg74itkwFxy0w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU0NDU5/ODc0MC0zNTg3MDQ1/NTdkODJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "cremant",
"alt": "wino cremont - jakie to wino (fot. Nicole Honeywill)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1544598740-358704557d82_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cremant</strong></h2>\n<p>Jeśli szampan, to z Szampanii – a co począć z innymi winami musującymi z Francji? Sprawa okazała się prosta, należało je inaczej nazwać. Francuzi mówią zatem: <strong>cremant</strong>. Musujące, złożone wina o <strong>nucie gruszkowej i jabłkowej</strong> produkuje kilka regionów we <strong>Francji</strong> i jeden w <strong>Luksemburgu</strong>. Najsłynniejsze cremant powstaje w Alzacji, świetne są też wina z doliny Loary i Jury. Przepisy dotyczące produkcji tego wina – jak wszystko we Francji – są szalenie skomplikowane i dokładne.</p>\n<p>Zazwyczaj są to kupaże, ale bywa, że francuscy winiarze tworzą jednoszczepowe wina, na przykład na bazie <strong>pinot gris lub rieslinga</strong>. Powstają w ten sposób trunki eleganckie, o wysokiej kwasowości, która doskonale łączy się z tłustymi potrawami. Bez problemu dźwignie <strong>omlet z wędzonym łososiem</strong> oraz <strong>śledzia i kiszoną kapustę</strong>, gdyby kogoś naszła ochota na takie połączenie.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Nicole Honeywill / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3379,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sekt</strong></h2>\n<p>Niemcy to największy na świecie producent win musujących! Zaskoczenie? Właśnie – mało kto kojarzy kraj Goethego z bąbelkami. <strong>Niemcy</strong> produkują dużo wina i dużo go wypijają. Do najpopularniejszych win musujących produkowanych w Niemczech należy <strong>sekt</strong>, ale by mieć pewność, że wino jest naprawdę niemieckie, na butelce musi być napis: <strong>„Deutscher Sekt”</strong>. Pozbawione tego oznaczenia butelki mogą zawierać wina pochodzące z innych krajów Europy. Bogactwo „musiaków” u naszych zachodnich sąsiadów zachwyca, mogą być produkowane w tradycyjny sposób, bywa, że metodą <strong>Charmata</strong>, bywa, że są to <strong>wina organiczne</strong> albo produkowane zgodnie z zasadami <strong>biodynamiki</strong>, na podstawie kalendarza księżycowego.</p>\n<p>W butelkach zazwyczaj znajdują się takie szczepy jak <strong>riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir oraz chardonnay</strong>. Niezależnie od wszystkiego większość tych win <strong>Niemcy</strong> wypijają sami, więc jeśli na stole pojawi się sekt, łapcie kieliszek – bo to nie taka znowu codzienność.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Do 1919 roku produkowane przez Niemców wina musujące nazywano szampanami, ale na mocy postanowień traktatu wersalskiego należało to nazewnictwo odrzucić. I tak narodził się sekt",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3380,
"image": {
"id": 2247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c2_mPVGFKr56A9Z-br5WomwwHTQ10RlmOfK0zzxKN0k/fit/550/0/fp:0.74:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTUxMjgy/NDg5MTE1NS01MDg4/M2E2MTVmYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GRBHkwte0bmSKuptGDxbVnwXcWzQNQqwiwQZyz7Q1WQ/fit/1100/0/fp:0.74:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTUxMjgy/NDg5MTE1NS01MDg4/M2E2MTVmYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtAGzSGgJl4BCfBfYUUTQz3n6Ara7OTQ36RfU5qMAEg/fill/550/0/fp:0.74:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTUxMjgy/NDg5MTE1NS01MDg4/M2E2MTVmYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2KekeZfMDBQQueCzW5CRWFlmRQLxAEcNIXn7r51LU2o/fill/1100/0/fp:0.74:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTUxMjgy/NDg5MTE1NS01MDg4/M2E2MTVmYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.74,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak wybrać wino musujące",
"alt": "rodzaje win musujących czyli tańsze alternatywy dla champana (fot. Nik MacMillan)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1512824891155-50883a615fad_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Szczególnymi winami są <strong>winzersekty</strong>, przy ich produkcji muszą być zachowane najwyższe standardy. – Winiarz może wykorzystać tylko <strong>winogrona z własnej parceli</strong>, co stanowi swojego rodzaju podpis winiarza – wyjaśnia Ernst Büscher z Niemieckiego Instytutu Wina. Winiarz określa cechy sekta w każdym calu, od bazowego składu wina po smak. Ponadto <strong>winzersekt</strong> musi być wyprodukowany <strong>tradycyjną metodą fermentacji w butelce</strong>. Niemcy podają <strong>sekt</strong> jako <strong>aperitif</strong>, świetnie też pasuje do kolacji i doskonale spisuje się jako składnik niedzielnego śniadania. Ot, po prostu wino uniwersalne.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Nik MacMillan / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zawrotna kariera <strong>prosecco</strong>, włoskiego wina musującego, które w 2016 roku przebiło popularnością, mierzoną liczbą sprzedanych butelek, nawet <strong>szampana</strong>, nie dziwi. Dobrze schłodzone, świeże wino o jabłkowym aromacie doskonale gasi pragnienie w upalne dni i wieczory, a z długim kieliszkiem w ręku można zadać szyku zwłaszcza w porze niedzielnego brunchu. Jednak<strong> nie wszystkie bąbelki to prosecco</strong>. Co jeszcze może się kryć w butelkach zamykanych korkiem, który, gdy wystrzeli, nawet umarłego potrafi postawić na nogi? Przygotowaliśmy<strong> zestawienie win musujących z całej Europy.</strong></p>\n<h2><strong>Wino musujące Prosecco</strong></h2>\n<p>Chyba najpopularniejsze, ale czy najlepsze? Na pewno trzeba o nim wiedzieć kilka rzeczy. Przede wszystkim: jeśli prosecco, to tylko z butelki. Regulacje europejskie zezwalają na używanie tej nazwy dla wina wyprodukowanego ze szczepu glera i konfekcjonowanego w butelkach. Nawet najlepsze bąbelki pochodzące z <strong>włoskiego regionu Conegliano Valdobbiadene</strong>, wlane do beczki, nie będą zatem prosecco, o czym zdają się zapominać restauratorzy polecający je swoim klientom z beczki właśnie. <strong>Produkowane metodą Charmata</strong>, tańszą od szampańskiej, przechodzi wtórną fermentację w dużych, stalowych tankach, a nie w butelkach, dlatego jest od szampana tańsze. Występuje w dwóch wersjach: może być <strong>frizzante</strong>, z delikatnymi jak poranny wietrzyk bąbelkami, lub mocniej musujące, wówczas mówimy o nim <strong>spumante</strong>. By wybrać idealne dla siebie prosecco, trzeba jeszcze pamiętać, że ilość cukru w przypadku win musujących określa się nieco inaczej niż w winach spokojnych. Extra dry to wino wytrawne, ale z największą ilością cukru na litr, bardziej wytrawne jest dry, a potem, wraz z kolejnym określeniem <strong>brut, </strong>ilość cukru spada poniżej 12 g w litrze wina.</p>",
"image": {
"id": 2244,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhFdsGZOQOaYXVrzmarV7713w1cAWhMdaDZw8_BcY4I/fit/709/841/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZrNWh4mDnVFfO_PfkTm0QxhV-isOCa8cE-K-v4V0n0/fit/1418/1682/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JJwq8_F2e5LVcwWZGCtJdXsF5Fsx5dEHs5ICuDdLsW4/fill/709/841/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3hV0VAxN8K0LVgYVtK_RY30uvmky2FKqp4Kr3V1uVQk/fill/1418/1682/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.54
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "prosecco i inne wina musujące",
"alt": "prosecco, cava i inne wino musujące (fot. Clarinta Subrata)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1554859732-6172b387bf4c_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-30T23:45:03",
"lead": "Poznajcie pięć win musujących idealnych na małe celebracje i letnie imprezy.",
"meta_description": "Popularne wina musujące to nie tylko Prosecco czy szampan. Poznaj rodzaje win musujących produkowanych w Europie, które zdecydowanie wyróżniają się smakiem!",
"links": [
{
"id": 478,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "82",
"anchor_slug": "przewodnik-jak-dobrac-wino-do-sera",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przewodnik – jak dobrać wino do sera?"
}
},
{
"id": 479,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "743",
"anchor_slug": "winnice-polskiej-toskanii",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Winnice polskiej Toskanii"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 9,
"image": {
"id": 674,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BARTEK KIEŻUN",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"
},
"name": "Bartek Kieżun",
"description": "Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Clarinta Subrata</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Rodzaje europejskich win musujących - znasz je wszystkie?",
"og_title": "Prosecco, cava i inne bąbelki",
"og_description": "Poznajcie pięć win musujących idealnych na małe celebracje i letnie imprezy.",
"og_image": {
"id": 15860,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmtD-DAlFv5hjaWiMzpVUTtF8MsUBQvTbwtcYaqafAI/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC14ekt0/T0kxQ254by11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-FxND2m4tkg2jfmzOWq7rD1bZPLog-V6A_TLZvCokCU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC14ekt0/T0kxQ254by11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZtjHreh7Zgz6fEVv1ze75O-HdpfmjoMptuzIdIlph7Q/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC14ekt0/T0kxQ254by11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c6eJG_hTZ8ZsmYYZq92EgmwvI1-spmVUakGMEpk8f4U/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDUv/YWxleGFuZGVyLW5h/Z2xlc3RhZC14ekt0/T0kxQ254by11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Nalewanie szampana",
"alt": "Nalewanie szampana (fot. Alexander Naglestad / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-05/alexander-naglestad-xzKtOI1Cnxo-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-12-28T10:49:56.075102",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 703,
"slug": "marta-bradshaw-goscinnosc-zorganizowana",
"title": "Marta Bradshaw: Gościnność zorganizowana",
"widgets": [
{
"id": 29358,
"image": {
"id": 5174,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Ag2c6blSK8M3K4yKGll9fSR99xharijTBlTTVPIxBA/fit/1240/651/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6mqyDnYyn_Sj0HIlHnnqX9GIrePw0XFWps28CWcTvXQ/fit/2480/1302/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1VlCC_yb5c5H8xK1blDYOvNeTqeDtn7X65MZttS5sMs/fill/1240/651/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jP1wCiSE12QH-CyU2lmeSkrrnyBpTqrm22uWsyYQTK4/fill/2480/1302/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1834_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29359,
"image": {
"id": 5190,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SdaI36liO25fxVvqw5YUFOKTuKYuPL1YopVBDlyIE-E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_9Xqg-nzeEczJaycmQvkUNfC1quW-4mBe_owpsrLE4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPYpQrSU0j4XF6ZEE4hvovKpggG92oQsyWUARuhf5iM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nMTmzvyuwRdWelYznvvAcES27gu6tX3BttrHhTrnjdc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "dinozaury - mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1738_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Tutaj uczę ludzi gotować</em> – mówi Marta, a za tym prostym zdaniem kryje się długa historia i mnóstwo anegdot, którymi, tak jak jedzeniem, dzieli się hojnie. Właśnie przygotowuje dżem z pomarańczy dla przyjaciółki, a my śledzimy każdy ruch jej palców, które zmysłowo zatapiają się w cytrusowej masie, słuchając jednocześnie o tym, jak studentka ASP trafiła do świata kulinariów.</p>\n<p>– <em>Marzyłam o tym, by podróżować po świecie i w trakcie tych wypraw móc odwiedzać miejscowych w ich domach, próbować przyrządzanego przez nich jedzenia w naturalnym środowisku. Restauracje nie zapewniają takich emocji, to inne doświadczenie. Dla mnie najważniejszy jest człowiek i ta intymna więź, która pojawia się, kiedy siadamy przy stole. Ludzie, jedząc razem, łatwiej dzielą się swoim życiem, codziennością. To bardzo zbliża</em> – mówi Marta o początkach <strong>pomysłu na Eataway</strong>. – <em>To nie kuchnia jest najważniejsza, tylko zaproszenie i goszczenie obcego człowieka, interakcja. Jedzenie jest fajnym pretekstem. Okazją, by poznać oryginalną, lokalną kuchnię</em> – dodaje.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29360,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "\"To nie kuchnia jest najważniejsza, tylko zaproszenie i goszczenie obcego człowieka, interakcja. Jedzenie jest fajnym pretekstem. Okazją, by poznać oryginalną, lokalną kuchnię.\"",
"author": "Marta Bradshaw",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29361,
"image": {
"id": 5172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L2f66fikQaa6MBc_i_dO-ylC3Thyzj58K28Y8q2PGNs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4NDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k0E4PpEqHd6OB-UXAMcNySMdvEfTRGo0gnPr5iNOx3w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4NDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uH88tsSMkoKcm4gscnzjmFSihELYbDd6HJsMnI6IP5w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4NDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mf_Os28PWDWlMnAgXOlnwjcRqFYmFg4LSZFnKnPmzPs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4NDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - eat away",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1841_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z „fajnego pretekstu” udało jej się stworzyć sposób na życie. Choć, jak przyznaje, początki łatwe nie były. Pomysł założenia platformy zrzeszającej <strong>lokalnych kucharzy</strong>, którzy we własnej kuchni będą gościć nieznajomych, nie wzbudził entuzjazmu wśród przyjaciół, z którymi go konsultowała. – <em>Mówili, że to nie wypali, bo obcy ludzie nie wejdą do obcego domu na obce żarcie. To był chyba najtrudniejszy moment. Wszyscy odradzali mi inwestycję w ten projekt, chcąc zaoszczędzić mi rozczarowania i porażki, także finansowej. Ale bardzo szybko udowodniłam, że nie mieli racji</em> – wspomina Marta.<span> </span></p>\n<p>Przez cztery lata działalności<strong> Eataway rozrósł się na 97 krajów i około 200 miast</strong>. Zdecydowanie łatwiej koncept przyjmuje się w miejscach, gdzie wspólne ucztowanie jest częścią kultury, jak <strong>w Grecji czy Istambule</strong>, choć także inne nacje przekonują się, że wyjście do nieznajomych na specjalnie przygotowany posiłek jest świetną alternatywą dla ofert restauracji czy jedzenia w samotności. Szczególnie że w wielu przypadkach to jedyna okazja, by spróbować <strong>autentycznej kuchni danego regionu</strong> lub zjeść oryginalne danie przybyłych z daleka emigrantów.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29362,
"image": {
"id": 5177,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/csdZjHhoYHiKT24mVtJS_BjVr_xoUUdexw0r_4eTdmA/fit/1240/651/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-G7alyUABjuAqpMfegujwkUdEUum_IwDmztf7X4xUM/fit/2480/1302/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o1FVc3nblV2--yUh3aUskCAP7NLRoiufTODLi_dPqIs/fill/1240/651/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8S7UztCtM7y-1Zqh4SLXI1josWQBqtouX4K1sy5zzUo/fill/2480/1302/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "Marta Bradshaw w swojej kuchni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1821_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29363,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>W Krakowie gotuje wielu obcokrajowców</em> – mówi Marta. –<em> Fajnie móc iść do kogoś i zanurzyć się w kulturę całościowo. Na przykład poznać koreańską rodzinę, jej zwyczaje, spróbować czegoś oryginalnego, a przy okazji posłuchać muzyki i opowieści.<span> </span></em></p>\n<p>A co ze słynną polską gościnnością? Czy dla skrytych jednak Polaków dzielenie się przestrzenią prywatną jest łatwe? – <em>To się zmienia. Zaczęliśmy cztery lata temu i myślę, że potrzeba kolejnych czterech, by to udomowić</em> – przyznaje Marta. – <em>Ekonomia współdzielenia to nowe zjawisko na całym świecie. Ale przełamujemy się. Popatrz na BlaBlaCar czy Airbnb. Na początku wszyscy mieli opory przed tym, by wsiąść z kimś obcym do auta czy zostać u kogoś na noc.<span> </span></em></p>",
"highlighted_text": "Ekonomia współdzielenia to nowe zjawisko na całym świecie. Na początku wszyscy mieli opory przed tym, by wsiąść z kimś obcym do auta czy zostać u kogoś na noc.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29364,
"image": {
"id": 5175,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SB4vk-dgFDAMiI-CV3MOegykOgGySOKY0ihr0v7M0rc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oR0VkLD2r8PvogNoj0EnsCCZwcPxO1p3Y9IFREu9zPE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SbuX9Ng4VoNTVIY6hgEyKJiqCmwVI-PS64pF6RwRE-4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_JrDBvOv6P4XTw7PNGFCwMQew0IMRDQEeEM-FwoSb28/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków, salvador",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1830_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Martę te zmiany cieszą, bo dają możliwość wykorzystania zasobów zastanych. – <em>Mam mieszkanie i nie muszę otwierać restauracji czy jej budować, żeby kogoś nakarmić. Adaptuję to, co mam. Oczywiście wszystkie projekty związane z ekonomią współdzielenia niosą ze sobą ryzyko, że znajdą się nieuczciwi ludzie, którzy będą chcieli wykorzystać sytuację</em> – zauważa. – <em>To wynika z chciwości. W Eataway też znalazło się kilka osób, które próbowały organizować kolacje w specjalnie w tym celu wynajętych mieszkaniach, ale szybko się zorientowaliśmy i ukróciliśmy ten proceder.<span> </span></em></p>\n<p>W Krakowie <strong>z Eataway gotuje 200 kucharzy, z czego 20 regularnie</strong>. Wśród nich Marta, która przyznaje, że gotuje najczęściej. – Przez tę kuchnię przewinęło się <strong>już 3 tysiące osób</strong>. To serce Eataway, dokąd co tydzień ludzie przyjeżdżają uczyć się gotować podczas warsztatów, które prowadzę.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29365,
"image": {
"id": 5176,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r2K96lLNGMIdYkW7lIUPj5V6Ns2V_eiIX5laYwE9NNM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YsTvYMnuCL8RISe3w_iX_YBr4SuccCSkWS_KMKXCiOI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3M5ZcJp119jKUGlBUpMPcVeIifvP7wwIr2RaiVsyMkY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dgig4CV4kPvhG11KhIDL1co7914uiPVW5hCfsGhwh7c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - kraków, salwador",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1826_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29366,
"image": {
"id": 5192,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pADefbybjWtMgbuKaqcoIrqG7Lc81t6n5T_736sKGNc/fit/550/0/fp:0.37:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jnu3szH3H8SxWgtW8DMeKrp5yRXZ5XIOQB7DDXGkEuY/fit/1100/0/fp:0.37:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ajuu937giID_kr9VTVGdcKX54OiktWcfMEHWH4UYul8/fill/550/0/fp:0.37:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eRxUWfFqn7WgFnkDc3XGXbvNDMZptcRjQg1SlXyVRQU/fill/1100/0/fp:0.37:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.37,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1733_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Marta najczęściej uczy innych, jak lepić <strong>pierogi</strong>. Zajmuje się <strong>tradycyjną kuchnią polską</strong>, której tajniki zdradza obcokrajowcom. Jak mówi, często ci, którzy najpierw przyjeżdżali sami, wracają później z całymi rodzinami. Kiedy karmi znajomych, sięga po <strong>smaki całego świata</strong>. Na jutrzejsze warsztaty szykuje dania kuchni tajskiej, bo przyjdą sami Polacy. Będzie wegańsko, bo Marta właśnie zobowiązała się przez 40 dni stosować taką dietę.</p>\n<p>– <em>Na co dzień i tak jem bardzo mało mięsa</em> – przyznaje. – <em>Ale uwielbiam wywary. Kiedy dostanę kurę od baby na wsi, to zabieram się do gotowania rosołu. Uwielbiam ten zapach, kiedy na piecu w mojej wiejskiej kuchni gotuje się wielki gar rosołu. </em></p>\n<p>Latem Marta organizuje <strong>warsztaty również w domu na wsi</strong>. Właśnie trwa sezon, a wśród pierwszych gości będzie grupa <strong>norweskich wikingów</strong>.<em> – Jestem trochę przerażona, 30 chłopów przyjedzie na tradycyjną wikingową ucztę. Przywiozą ze sobą baranie głowy, które mam ugotować, i wódkę z aquafaby, która, jak czytałam, ma właściwości halucynogenne. Przyznam, że jest to wyzwanie – </em>śmieje się Marta.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 29367,
"image": {
"id": 5181,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fk1OehECGSp2-JckNOIfL5l6sAb4MspY7UzWdp2HxS0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-RXKyiGPAlrxsW3p3mOd9rEyzm9L-R52FSEXONRJ5Qo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pjgXpa7vHegFaSKPc8Gp46-CJEUdOCpCBMPFxY_nggY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9WiSGe-xle2s1o0boaAYF0ITOBipPv7dJm9HoqXd8U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "ceramika marty bradshaw - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1803_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Najczęściej to Marta gotuje w wiejskiej kuchni. Wyjątkiem jest coroczny, organizowany w Dniu Dziecka, <strong>piknik Eataway</strong>, na który przyjeżdżają kucharze zrzeszeni w aplikacji wraz ze swoimi rodzinami. To okazja, by się poznać i zintegrować, zobaczyć, kto dołączył do grona gotujących i… samemu sprawdzić, co można zjeść na eatawayowym stole. – <em>Zbudowaliśmy społeczność kucharzy, którzy się lubią… może dlatego, że nie muszą codziennie spędzać ze sobą 12 godzin w kuchni</em> – śmieje się Marta. </p>\n<p>Na pikniku każdy chce się pochwalić swoją specjalnością. Jedni budują wędzarnię, inni gotują na <strong>domowym piecu i ognisku</strong>. – <em>Mamy jeden wielki stół, ale w zeszłym roku dorobiłam drugi, ze słomianych bali. Na co dzień rzadko mamy możliwość spotkać się w większym gronie, widzimy się głównie przy okazji akcji dobroczynnych. Dzięki temu, że zajmujemy się jedzeniem, możemy robić też dużo dobra</em> – dodaje.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 29752,
"image": {
"id": 5191,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_m3gp9xrpUxEZ-58nFA3MLfyUKHEnZi7N5Yf-LYfmA/fit/1240/651/fp:0.55:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hzagYWN1uXn0549n0uPmHcXDOhjEovvNq0PhpjLMAjY/fit/2480/1302/fp:0.55:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Od2jntRjbS07mhPNcTIl_j8hQYZXoi2cLtm_OBwpVEo/fill/1240/651/fp:0.55:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UTat3eJVYqaiq2aSMxY9vvPJJ1axmbxO5x3Ml69z8FM/fill/2480/1302/fp:0.55:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.86
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "pająki, folk polski - mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1736_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29369,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To dobro nie ogranicza się do gotowania – choć przez nie najłatwiej trafić do serca i nakłonić do pomocy. Tak jak w tłusty czwartek, kiedy przez Eataway sprzedano ponad <strong>1000 pączków</strong>, a dochód z akcji przeznaczono na <strong>stworzenie ogrodu przy domu dziecka</strong> na Parkowej 12.</p>\n<p><em>Dzieci, które mieszkają tam na co dzień, przyjeżdżały wcześniej do wiejskiego domu Marty i najchętniej spędzały czas w ogrodzie. – Największą radość miały ze zbierania owoców</em> – wspomina Marta. – <em>Wtedy pomyślałam, że taki ogród można przecież zrobić przy ich domu. Środkiem płatniczym miały być pączki, ale do kogokolwiek się zwróciłam o pomoc przy zakładaniu ogrodu, wcale ich nie chciał. Pan z koparką kopał charytatywnie, pan z Zarządu Zieleni Miejskiej podarował ziemię i ściółkę, pani ze szkółki roślin podzieliła się sadzonkami.<span> </span></em></p>",
"highlighted_text": "W tłusty czwartek sprzedano ponad 1000 pączków, a dochód z akcji przeznaczono na stworzenie ogrodu przy domu dziecka.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29370,
"image": {
"id": 5183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4irOOF5PAQyJGcw0AfFoPb9RQR4K4d8zwl-6dbDg7Ug/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MjzB4jStrALxlyzu0behcjFAUq1oHsdFSl5eOTMGBBc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/njfspzVdaZiR46-kkMlRScmmIZNa_EdVrHftb5NQwbk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hGTkiSkdO-zW7a_kbRt7KZbx-nO94nk9bWZu_xiLQVI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków, salvador",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1787_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak widać, jedzenie łączy dobrych ludzi. Pytam Martę, czy gościnność i otwartość charakteryzowały jej dom rodzinny. – <em>Totalnie. Moja babcia miało siedmioro dzieci, a ja jestem dzieckiem ostatniego jej dziecka. Choć była kucharką, zawsze uważała, że powinnam robić coś lepszego – 40 lat temu kucharz to nie był prestiżowy zawód</em> – opowiada Marta.<span> </span></p>\n<p>Babci nie udało się zniechęcić Marty do gotowania, za to skutecznie zaszczepiła w niej <strong>miłość do tradycyjnych dań i polskiej kuchni</strong>. W dorosłym życiu Marta szukała inspiracji u najlepszych. – <em>Często korzystam z przepisów Neli Rubinstein</em> – opowiada. – <em>To klasyka. Te przecierki, zacierki… Wzrusza mnie, kiedy czytam, że w pokoju hotelowym, na małej kuchence, gotowała bigos dla 50 osób. To jest ten dodatkowy faktor</em> <em>– dodawanie czegoś od siebie. Prosty gest, ale trudny do określenia. „Od serca” brzmi jakoś banalnie. Dla mnie gotowanie jest najprostszym językiem, połączeniem. Karmię kogoś i po kilku minutach rozmawiamy, jakbyśmy znali się od wielu lat. Nie da się w inny sposób tak szybko i naturalnie stworzyć relacji.<span> </span></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29371,
"image": {
"id": 5185,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6rMRMigtSCzC5CEMvLaD4kLLyGhwzFiYitFifUI5FPY/fit/1240/651/fp:0.19:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AAr8-ErZh2WtIDAJhcFWSFlY56pXH2OJCH3xN7jq8pE/fit/2480/1302/fp:0.19:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NCEDuHt4Sl9fnFUkhB3LyUpvYh9WQUtfUwJJLyvEoqs/fill/1240/651/fp:0.19:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCuY7mmtlhrjRG83BegT8CtpZ2M4a69jZg3Hhnn_adI/fill/2480/1302/fp:0.19:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NzVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.19,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wielkanocne pająki - polski folk, mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "wielkanocne pająki - polski folk, mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1775_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29372,
"image": {
"id": 5171,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMxAzQpK_97Jt8zRFGxQc2qMd28LMg97iz6Buiq2Dpc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjIwMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wHPHZHGUF1kldLQB8aj8Jy3yvJPvozJG9fZDw-NZITM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjIwMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7j1_bWvPgnI47y-xt4L5C3wm9tc5bCr9v-JOxDhEE0E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjIwMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-QEe2uAx7ex6LgBUJw2n-j3ksip52MHh6kqnddYwjRM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjIwMDhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kuchnia marty bradshaw",
"alt": "kuchnia marty bradshaw - eat away",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF2008_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na potwierdzenie tych słów dostaję dokładkę sernika i kolejną opowieść. Tym razem o pająkach, na których ślad Marta trafiła w Suchej Beskidzkiej ponad 20 lat temu, gdy odwiedzała z mężem małe polskie miasteczka. – <em>Zobaczyłam je w karczmie, wisiało ich tam sporo, wszystkie stare i zakurzone. Utkwiły mi w pamięci i po jakimś czasie sama zaczęłam eksperymentować z ich wyplataniem. Zaczynałam, improwizując, metodą prób i błędów. W końcu, dzięki dziewczynie, która ze mną pracowała, trafiłam do pani Danuty z Kołobrzegu. Pani Danuta uprawia na swoim poletku słomę na pająki i do dziś dostarcza mi słomki do ich konstrukcji.</em></p>\n<p>Marta kolejne <strong>pająki</strong> odnalazła w Sukiennicach i… w internecie, który okazał się nieocenionym źródłem inspiracji. Karolina Merska, która też pokochała <strong>pajęczarskie tradycje</strong>, zaproponowała Marcie organizację wspólnych warsztatów. Tak oto Marta prócz gotowania zaczęła uczyć wyplatania pająków.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29373,
"image": {
"id": 5189,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tuG3fjuxhhHM6JW6g9ITae8w40Ao8i_WyESwhR1tH5w/fit/1240/651/fp:0.72:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KfE6kvcfdw6QMS_W-78fo7t4ZPyObjUXmyqKXQeFqlo/fit/2480/1302/fp:0.72:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/__n12Pm8VumjYd9uYh5XjCXOke2FIjH_TvDSLNfQGF8/fill/1240/651/fp:0.72:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sPedcynvpPh4n_7PqvPvGMmsJCCRiHXvMI-8ZQHo1P4/fill/2480/1302/fp:0.72:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.72,
0.41
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pająki, folk polski - mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "pająki, folk polski - mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1760_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29374,
"image": {
"id": 5173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VqJPq5db5YoUfGKmfMt6V4Cza7zF4HZRe7zPWJPKEvE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N2AYR9q_M969QqIvrkn_AxeQ5nR3DP5IyhT-HojaqsQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/16MZUfv2_Un8rkhefqbIWQo7T4bPN9mbsxiuzXy2UCE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/31JLWygEc8xJ_d0PPiZG64tRLZFnXkz-9ILWWGbNlqc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1836_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Wydaje mi się, że w dzisiejszych czasach, tak jak w renesansie, dyscypliny się przenikają. Nie muszę się dookreślać: jestem rysownikiem czy kucharzem</em> – mówi. – <em>Przykro mi, kiedy widzę, że ktoś ogranicza się do jakiejś działalności, bojąc się, że nikt go nie weźmie na poważnie, jeśli będzie jednocześnie artystą i kucharzem. Gdyby ludzie się trochę wyluzowali, wstawaliby uśmiechnięci.</em></p>\n<p>Marta wbrew babci i wykształceniu gotuje. Co bynajmniej nie koliduje z jej artystyczną pasją. – <em>Przyznaję, że choć gotowanie sprawia mi ogromną frajdę, to równie spełniona czuję się, gdy rzeźbię. Kiedy ulepię talerz i ulepię ciasto, uczucie satysfakcji jest porównywalne. A </em><em>kiedy podam sernik na talerzu, który zrobiłam, to jestem najszczęśliwsza</em> – śmieje się Marta.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29753,
"image": {
"id": 5180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1LOPrX22P5ahmQY5w0FbPmSFdKLB8LYI16xvPBROUI/fit/1240/651/fp:0.7:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CFIktitAdsLrfjYB-DSWX-GI4756rftxMA-1CFCpPao/fit/2480/1302/fp:0.7:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TLLfSuzpFwoSpS0Ns-RYOPHVBg0z_n-3vw4eI0gYPz0/fill/1240/651/fp:0.7:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CmaNvntb9MSCgfl-G4S5sz5bx31atPcjFk6Siu2ZCis/fill/2480/1302/fp:0.7:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.7,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "kuchnia marty bradshaw",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1809_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29754,
"image": {
"id": 5182,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fd7OnZkVVyEi7Z9L3bMQxYrFsMBQtDjDO6D7-nw8-z0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TDhMza8kAcmRuVeLWv5s3TnXYPAdmyIDc_GDlF7YraA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NhyOkQBytUnV_NyKZO5WZqKpkWrJzxt7huw3OO7D5-A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RBANNaeMdLwfYxVkPsCtURIx-u_2y6augqFwtY3Ri60/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE3OTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sernik marty bradshaw",
"alt": "marty bradshaw, sernik",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1792_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Sięgamy więc po kolejną porcję szczęśliwości w postaci <strong>dokładki sernika</strong>, na którym tym razem ląduje sok z pomarańczy. Marta bowiem przez całą rozmowę sukcesywnie przerabia owoce na konfitury. – <em>À propos sernika: niedawno było u mnie na warsztatach małżeństwo i mąż powiedział, że mój sernik jest najlepszy na świecie, co jego żonę strasznie wkurzyło</em> – snuje opowieść Marta. – <em>Okazało się, że ta kobieta niedawno wygrała konkurs na najlepszy sernik we Włoszech. Oczywiście zapytałam ją o przepis. Powiedziała, że to jej tajemnica! Zupełnie tego nie rozumiem!</em> – oburza się. – <em>Nie rozumiem, jak można nie dzielić się przepisem. Ja robię to za każdym razem. Jedzenie zawsze było dla mnie po to, żeby się nim dzielić</em> – wyznaje.<span> </span></p>\n<p>– <em>Dam wam jeszcze takie mniejsze kawałki</em> – śmieje się, krojąc sernik. W końcu on też jest po to, by się nim dzielić.<span> </span></p>",
"image_caption": "<p>Legendarny sernik Marty.</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Stara kamienica, przed nią rozkwitła właśnie wysoka na kilka metrów magnolia, której obezwładniający zapach miesza się z aromatem sycylijskich pomarańczy – to musi być tutaj.<span> </span></p>\n<p>Mieszkanie <strong>Marty Bradshaw</strong>, założycielki <strong>Eataway</strong>, od progu oszałamia mnogością detali. Z sufitu zwisają pająki, których wyplatania będziemy się jutro uczyć wraz z kreatywną ekipą krakowskich przyjaciół Marty. Na półkach słoiki z piklami, kiszonkami, grzybami i rosyjskimi pomidorami, które podobno mogą przetrwać 100 lat. Jest też słoik z lisem, czyli rzeźba Marty, ustawiona tuż obok zamkniętej w butelce bożonarodzeniowej choinki – rzeźby stworzonej przez trzyletnią wtedy córkę Tallulah. Na ścianach obrazy autorstwa męża i różowy autoportret Jeremiasza, syna Marty. Dobytku pilnuje rząd szczerzących zęby godzilli. W centrum – kuchnia.<span> </span></p>",
"image": {
"id": 5179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFtyC2G0xVzdJjIqpUBbXGgOB2HllaEH95VqVoFbRiY/fit/709/841/fp:0.6:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fk_oauUC8ZX58VH4SgcrzxY84KzekjS13LWsLGgSy10/fit/1418/1682/fp:0.6:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ijkeXEmY89GEvWeLhl-LGcdA3OJfObZMFhZ5-RBa4t0/fill/709/841/fp:0.6:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HxIkvLLxClbjmN5OrUoNn0EGBYWsMoYcwZjwcg8_mvw/fill/1418/1682/fp:0.6:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.27
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1810_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-30T13:36:12.731158",
"lead": "Niektórzy nazywają go Tinderem dla foodies. My przy stole poznajemy ludzi zawodowo, więc o romansach nie myślimy. Za to jako lubiący chodzić w gości, i mieć ich u siebie, chętnie korzystamy z zaproszenia do kuchni, przez którą przewinęło się już 3 tysiące nieznajomych. W ramach – i nie tylko – aplikacji Eataway.",
"meta_description": "Mieszkanie Marty Bradshaw, założycielki Eataway, od progu oszałamia mnogością detali. Z sufitu zwisają pająki, których wyplatania będziemy się jutro uczyć wraz z kreatywną ekipą krakowskich przyjaciół Marty. Na półkach słoiki z piklami, kiszonkami, grzybami i rosyjskimi pomidorami, które podobno mogą przetrwać 100 lat.",
"links": [
{
"id": 335,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "582",
"anchor_slug": "otwarty-krakow-z-wizyta-u-kasi-pilitowskiej",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Z wizytą u Kasi Pilitowskiej"
}
},
{
"id": 336,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "445",
"anchor_slug": "tessa-capponi-borawska-z-ziemi-wloskiej-do-polski",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski"
}
}
],
"related_links_title": "Kogo jeszcze odwiedziliśmy?",
"author": {
"id": 83,
"image": null,
"name": "Anna Czajkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Zuza Rożek</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "W mieszkaniu Marty Bradshaw - WYWIAD",
"og_title": "Marta Bradshaw: Gościnność zorganizowana",
"og_description": "Niektórzy nazywają go Tinderem dla foodies. My przy stole poznajemy ludzi zawodowo, więc o romansach nie myślimy. Za to jako lubiący chodzić w gości, i mieć ich u siebie, chętnie korzystamy...",
"og_image": {
"id": 5177,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nKmSueSmvvoAMnbnTliQlm7jUJ84rstH5PbNwi2qMUU/fit/1200/630/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N8ZxbhBwDfzctVVUdRikHjVhfWX8PoRqEZ5Nll8I3EU/fit/2400/1260/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4mm2ZIVzF0_WBuNBbRYLO04fAkEwQ1nKMU-udxeTMA/fill/1200/630/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxb_J1qh-04vUNMcNNxSWxWBWzMYcjzcfDeyta8g2EU/fill/2400/1260/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMzAv/RFNDRjE4MjFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mieszkanie marty bradshaw - eat away - kraków",
"alt": "Marta Bradshaw w swojej kuchni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-30/DSCF1821_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.741683",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 702,
"slug": "co-warto-ukisic-w-tym-sezonie",
"title": "Co warto ukisić?",
"widgets": [
{
"id": 28926,
"image": {
"id": 5169,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wGREoA1CC-XWooFmtrXc66NgG3OcZlMKvmKI-5qXMmk/fit/1240/651/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Va4q_iWGpTS6SbQToAKanfEQ1Nt1Hb4CxitzyYvkNXM/fit/2480/1302/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HbmdGAdeR6pCYaoqNdIjjch0ZGYfb0E5EnE9QPZ2ujY/fill/1240/651/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s7pm9LcUQ2IPCQnkk3T0mti_eoUgIUh7j5KviTP_G6w/fill/2480/1302/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Produkty, które warto kisić, co można kisić poza ogórkmi",
"alt": "Słoiki z kiszonymi owocami (fot. Jarmoluk / pixabay.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-29/5_produktow_ktore_musisz_ukisic_w_tym_sezonie_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 29065,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Charakterne pomidory</strong></h2>\n<p>Pomidory są wdzięcznym produktem do przetworów, prócz przecierów i ketchupów, przygotujmy także słoiczek czerwonej kiszonki – świetnie nada się do mięs, sałatek, koktajli i sosów, zrobimy z niej także pyszną zupę.</p>\n<ul>\n<li><strong>woda</strong> 4 szklanki</li>\n<li><strong>sól</strong> 1-2 łyżki</li>\n<li><strong>czosnek</strong> 2 duże ząbki</li>\n<li><strong>chrzan</strong> kawałek korzenia</li>\n<li><strong>gorczyca</strong> kilka ziaren</li>\n<li><strong>pieprz</strong> kilka ziaren</li>\n<li><strong>liść laurowy</strong> 2 sztuki</li>\n<li><strong>koper włoski</strong> baldach</li>\n<li><strong>cebula</strong> 1/4</li>\n<li><strong> pomidor</strong> 6-7 twardszych sztuk</li>\n</ul>\n<p>Gotujemy wodę, rozpuszczamy w niej sól i odstawiamy do przestudzenia. Do kamionkowego naczynia wkładamy ząbek czosnku, obrany kawałek korzenia chrzanu, gorczycę, pieprz, liść laurowy, baldach kopru i cebulę. Myjemy pomidory, układamy w naczyniu (trzeba uważać, żeby się nie zgniotły!), zalewamy lekko przestudzoną solanką, obciążamy talerzykiem i zostawiamy w temperaturze pokojowej na 3-4 dni. Po tym czasie wynosimy słój w chłodne miejsce. Pomidory są dobre do spożycia po ok 2 tygodniach.</p>",
"highlighted_text": "Kiszone pomidory",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 29066,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zamaszyste liście winorośli</strong></h2>\n<p>Wiele osób z pewnością zdziwiłoby się słysząc na pytanie \"Co można kisić\" odpowiedź \"Liście\". Oprócz warzyw, owoców czy grzybów, fermentować można także liście. Kiszona winorośl z powodzeniem zastąpi kapustę w tradycyjnych gołąbkach, zawiniemy w nią jednak o wiele więcej.</p>\n<ul>\n<li><strong>liście winorośli</strong></li>\n<li><strong>woda</strong> 4 szklanki</li>\n<li><strong>sól</strong> 120 g</li>\n</ul>\n<p>Liście winorośli myjemy, osuszamy i wkładamy do kamiennego garnka. Zalewamy zimną wodą, zostawiamy na 4-5 godzin, wyjmujemy i suszymy, po czym ponownie wkładamy do garnka. Gotujemy wodę, rozpuszczamy w niej sól, zostawiamy do przestudzenia. Zalewamy winorośl chłodną solanką, wody powinno być tyle, aby sięgała około 3 cm ponad liście. Naczynie szczelnie przykrywamy talerzem i obciążamy. Słój trzymamy kilka dni w temperaturze pokojowej, następnie obwiązujemy pergaminem i przenosimy w chłodne miejsce.</p>",
"highlighted_text": "Kiszone liście winorośli",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 28928,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Słodkie jabłka</h2>\n<p>Nie tylko kiszone warzywa ale i owoce zachwyca smakiem. Przepis na kiszone jabłka wywodzi się z kuchni ukraińskiej, do nas wędrował przez Kresy. Kiszone jabłka świetnie pasują do cielęciny, idealnie sprawdzą się także jako nadzienie do kaczki. Nadziejcie nimi kaczkę, a poczujecie prawdziwy smak Kresów Wschodnich.</p>\n<ul>\n<li><strong>jabłko </strong>8-10</li>\n<li><strong>cynamon </strong>laska</li>\n<li><strong>goździki </strong>kilka</li>\n<li><strong>ziele angielskie </strong>kilkanaście ziaren</li>\n<li><strong>liść laurowy </strong>4-5 sztuk</li>\n<li><strong>ziarna jałowca </strong>kilka sztuk</li>\n<li><strong>woda </strong>2 litry</li>\n<li><strong>sól </strong>2-3 łyżki</li>\n</ul>\n<p>Jabłka myjemy, dokładnie osuszamy. Układamy ciasno w dużym kamionkowym słoju, stopniowo dodajemy przyprawy. Gotujemy wodę, rozpuszczamy w niej sól, studzimy. Zalewamy jabłka. Jeżeli zabraknie solanki, dorabiamy w proporcji 1 czubata łyżka soli na 1 litr wrzątku. Przykrywamy słój talerzykiem i przez kilka dni przechowujemy w temperaturze pokojowej. Jeżeli na powierzchni zbiera się piana, usuwamy ją czystą łyżką. Po 3-4 dniach obwiązujemy słój pergaminem i przenosimy w chłodne miejsce. Jabłka są najlepsze po około dwóch tygodniach.</p>",
"highlighted_text": "Kiszone jabłka",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 29067,
"image": {
"id": 5170,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LMvQcRnlQkOBITX3hqle1TEGRFhnx_C7fEM_uZhKc3A/fit/1240/651/fp:0.5:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ms4usg7WcadJtC0L_g5mvBZtvGs_JJXe5lphay8M2B4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ee-ZkRXklP0ost2iN8OGtUCMecGobgGHImiPgdR3k6w/fill/1240/651/fp:0.5:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZsVrKvv5pFeBZ3yvYYox7ahxoxjdoEZgxZ6BCeAKTsE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.35
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kiszone warzywa - co i jak kisić poza ogórkami",
"alt": "słoje z warzywami w zalewie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-29/5_produktow_ktore_musisz_ukisic_w_tym_sezonie_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28927,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Drapieżne śliwki</strong></h2>\n<p>Zadziorna, słodko-kwaśna śliwka będzie idealna do sałatek, wędlin i gulaszy.</p>\n<ul>\n<li><strong>woda </strong>4 szklanki</li>\n<li><strong>cukier </strong>2 łyżeczki</li>\n<li><strong>sól </strong>1 łyżka</li>\n<li><strong>sok z cytryny </strong>3 łyżki</li>\n<li><strong>goździki </strong>8 sztuk</li>\n<li><strong>pieprz </strong>7 ziarenek</li>\n<li><strong>suszony imbir </strong>1/2 łyżeczki</li>\n<li><strong>śliwki </strong>2 kg</li>\n</ul>\n<p>Wodę gotujemy z solą i cukrem, studzimy, dodajemy sok z cytryny. Goździki i pieprz tłuczemy w moździerzu, mieszamy z imbirem. Umyte i osuszone śliwki drylujemy, układamy warstwami w dużym wyparzonym kamionkowym naczyniu, miarowo przesypujemy wymieszanymi przyprawami. Zalewamy solanką, przykrywamy ściereczką, zostawiamy w temperaturze pokojowej na 3-4 dni. Po tym czasie przekładamy śliwki do słoików, szczelnie zamykamy i wynosimy w chłodne miejsce.”¨ Śliwki są gotowe po około 3 tygodniach</p>",
"highlighted_text": "Kiszone śliwki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 29068,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Figlarne rydze </h2>\n<p>Oprócz suszenia i marynowania, grzyby można także kisić. Przygotowane w ten sposób rydze wzbogacą nasze sałatki.</p>\n\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>rydze</strong></li>\n<li><strong>sól </strong>4 łyżki</li>\n<li><strong>pieprz </strong>1 łyżka</li>\n<li><strong>oliwa </strong>kilka łyżek</li>\n</ul>\n\n\n\n\n<p>Grzyby dokładnie myjemy i suszymy. Mieszamy z solą i pieprzem. Do kamionkowego garnka wlewamy kilka łyżek oliwy i układamy rydze warstwami, pamiętając, aby każdą warstwę przysypać mieszaniną soli i pieprzu. Słój przykrywamy talerzykiem, obciążamy. Po 2-3 dniach obwiązujemy naczynie pergaminem i wynosimy w chłodne miejsce. Rydze są gotowe po około 3 tygodniach.</p>",
"highlighted_text": "Kiszone rydze",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Kiszenie to metoda utrwalania warzyw, owoców czy grzybów, polegająca na fermentacji mlekowej (co naprawdę w tym procesie się wydarza, pisaliśmy <strong><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/nie-kisnij-fermentuj/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tutaj</a></strong>. Kiszenie kusi – jest proste i tanie, trudno więc uwierzyć, że tak niewiele produktów przerabiamy w ten sposób. Kiszonki można przygotować w zasadzie ze wszystkiego. Puśćmy więc wodze fantazji i wyciśnijmy z kiszonek, ile się da!</p>\n<h2><strong>Technologia kiszenia</strong></h2>\n<p>W początkowym okresie fermentacji słoje z kiszonką powinny stać w temperaturze pokojowej (czyli w około 18 stopniach), później należy je przenieść w chłodniejsze miejsce. Dodanie <strong>odpowiednich przypraw</strong> do kiszonek nie tylko nada im wspaniały smak i aromat, lecz także ochroni je przed ich największym wrogiem, czyli pleśnią.</p>\n<p>Kiszonki są zazwyczaj<strong> gotowe po 3-4 tygodniach</strong>, w odpowiednich warunkach można je <strong>przechowywać do 6 miesięcy</strong>. Jeżeli po ukiszeniu przełożymy je do mniejszych słoików i poddamy pasteryzacji, mogą być smaczne nawet przez rok. Co można kisić? Oto pięć przepisów wartych ukiszenia inspirowanych wspaniałymi recepturami Hanny Szymanderskiej.</p>",
"image": {
"id": 5168,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKdux86akse3Y8Q8dIKvCL8mn9C3fwGCQ1SLShJnv3Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G9LvheGq8bmmb2tAAPCa7bOzDfze_y88411ArxjAsOQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rEx99aKirpzWKNoS6qSUxr0CW1tp5AkznZfJHR35I_E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m7U7tDGlpJD03L5bv6RQCQB9TkYMqOx2RkfMZHyIYT8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "5 produktow ktore musisz ukisić latem",
"alt": "słoiki z kiszonkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-29/5_produktow_ktore_musisz_ukisic_w_tym_sezonie_3_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-29T12:44:23.449489",
"lead": "Kiszone? Nie tylko ogórki! Ukisić można niemal wszystko.",
"meta_description": "Kiszenie warzyw to tradycja, której popularność nie maleje. Jakie zalety posiadają kiszone warzywa i co można kisić? Sprawdź szczegóły i przepisy!",
"links": [
{
"id": 331,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "688",
"anchor_slug": "poradnik-robienia-przetworow-z-owocow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Poradnik robienia przetworów z owoców"
}
},
{
"id": 332,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "390",
"anchor_slug": "nie-kisnij-fermentuj",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kiszenie czy fermentacja?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 77,
"image": null,
"name": "Ula Żelaznowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Jarmoluk</strong> / pixabay.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kiszenie warzyw: co poza ogórkami można kisić? Pomysły na kiszonki",
"og_title": "Co poza ogórkami warto ukisić?",
"og_description": "Kiszone? Nie tylko ogórki! Ukisić można niemal wszystko. Kiszone śliwki, jabłka, rydze czy nawet liście winorośli.",
"og_image": {
"id": 5169,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S3h-Zu92uJGsk6oTXI_f1ytiYVlX8zVD50AUQ71YrGw/fit/1200/630/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2-Fh5jcmOpqyQGUaGkRGHHk0yNtBpoJ1rW0-Dd6QdQ/fit/2400/1260/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YXOSciVof0UX-RpzngkoQKINwM9H5mkzBal2FnUFalc/fill/1200/630/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/71x4IgwODGiaa-VHKbPivzY5C6w4cYAJGLakNXCwLVQ/fill/2400/1260/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjkv/NV9wcm9kdWt0b3df/a3RvcmVfbXVzaXN6/X3VraXNpY193X3R5/bV9zZXpvbmllXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Produkty, które warto kisić, co można kisić poza ogórkmi",
"alt": "Słoiki z kiszonymi owocami (fot. Jarmoluk / pixabay.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-29/5_produktow_ktore_musisz_ukisic_w_tym_sezonie_2_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-08-28T15:05:32.776823",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 701,
"slug": "na-lato-dzikie-koktajle",
"title": "Dzikie koktajle",
"widgets": [
{
"id": 28896,
"image": {
"id": 5164,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wAc7U9fff6-qapHp8y1LEXThWKsYYOHX_DrUHGGNzsk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzM3ODEtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h9d97NwOSxkBhui-MmKMYgp5OZ2tkkVbolF6gMKylIQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzM3ODEtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KeZHZtwkXXBhsCdunIhxgq5nOpCluKbcrEqlODJpsXA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzM3ODEtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PsnCKIbpYRPHywzHzOkP2qTpXLEtMx8rV9TQp97Rf6Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzM3ODEtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dzikie rośliny jadalne w koktajlach",
"alt": "słoik z roślinami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_3781-Edit_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dzikie rośliny jadalne w koktajlach </strong></h2>\n<p>Przełom nastąpił, gdy wiosną tego roku Jakub Durnoga, razem z innymi barmanami z Na Lato, pojechał na warsztaty zbierania dzikich roślin jadalnych organizowane przez <strong>Kasię Michulską</strong> z gospodarstwa <strong>W Miejskiej Kniei</strong>. Pod jej czujnym okiem nazbierali kwiatów, pędów, szyszek i liści z mazowieckich łąk i lasów. Wyczarowali z nich napary, syropy i inne przetwory. Do stolicy wrócili z koszami pełnymi skarbów natury, które teraz grają pierwsze skrzypce w sezonowych koktajlach w Na Lato.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28897,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5161,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IE2JOAsKsdfvRdgg5gO-HVOsYdKRLFd79CpqQhOh_qg/fit/1240/650/fp:0.56:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI2MDAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrggBnuZgG6x8Ynn256wggj8VeeCZpLpr5HGxjvc_Bk/fit/2480/1300/fp:0.56:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI2MDAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dRtBZvEilCHPHo9HoN6H-q_143lYchX-9ICY6YFsHyM/fill/1240/650/fp:0.56:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI2MDAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QiMXiKoJfxnDl5I312C2oXbF8fsg8joYpGqS4UxZkrM/fill/2480/1300/fp:0.56:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI2MDAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dzikie rośliny jadalne w koktajlach - sezonowych koktajlach w Na Lato",
"alt": "zbieranie dzikich roślin jadalnych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_2600-Edit_tinified.jpg"
},
"id": 1114,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5160,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JWY38tC-2GfrSqnzes3Y6177j5p5NwWAszqWgTMWpg/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI3NzgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IuJ7IaNbgEX4ZwLc29sPNsYJ7AGapg-jz6DC9-cFXAM/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI3NzgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6V7gtpxx21R1tNGK_CqHzKjePzRRYxvBc_DCThoSyPc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI3NzgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7DITqlJQAX-5UN2Y42nDxR1BT3_8ffwEi-ydXjOOCE/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI3NzgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "dzikie rośliny jadalne - czarny bez, młode pędy sosny i pokrzywę",
"alt": "koszyk z ziołami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_2778-Edit_tinified.jpg"
},
"id": 1115,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5165,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zu1f_Q0UOCaeff70ySRQgUdxykNmFXOGM9BPN6h5etM/fit/1240/650/fp:0.46:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI1NzctRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z-sY4Xeo5lz9jvgD8xdEbiByHZP6ZFMj_8PgBAeBw5s/fit/2480/1300/fp:0.46:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI1NzctRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zpuHHZHFObG0mWe5Lzrphqy_3S4q4l49s0-OnNiHcu8/fill/1240/650/fp:0.46:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI1NzctRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dXBnADBYbDX3WSgeMCU3_RGvKtWrCaw88ub9dVrdctM/fill/2480/1300/fp:0.46:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI1NzctRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.75
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "dzikie rośliny jadalne - czarny bez, młode pędy sosny i pokrzywę",
"alt": "co zbierać w lesie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_2577-Edit_tinified.jpg"
},
"id": 1116,
"order": 3,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28898,
"image": {
"id": 5163,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YU4sGDMtrUOCbjMo7kdeCzv7uC1ld7OjFPDM4kjRhgQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI5MTgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O8sne57f8jCPELHVZ296rmWmdTN0XCrzv4qUYhE5-Ww/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI5MTgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HObLL4EMjY2bdm4e7mS0BBE26zRWC-6gkOzQvQG-ZFM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI5MTgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3OoPT2LQPpZi5ejM-b3-nbcP3uEtyCa4y3gU0IB5DbM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzI5MTgtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "dzikie rośliny jadalne",
"alt": "pędy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_2918-Edit_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nalewka z młodych <strong>liści czeremchy</strong> nadaje drinkom migdałowy posmak, uprażone <strong>korzenie mniszka lekarskiego</strong> – kawowy aromat, a <strong>syrop z czarnego bzu</strong> – kwiatową słodycz. I choć zastosowanie tych składników w koktajlach może nam się wydawać nowatorskie, nie ma w tym nic odkrywczego. Wszystkie te rośliny były wykorzystywane w Polsce przez wieki. Używano ich jako przypraw, jedzono je na surowo, robiono z nich napary, syropy i lecznicze nalewki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 28899,
"image": {
"id": 5162,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g6fzvtOgvMOD1fm3FeYD30PKB689ty_hiZVB-ziTIIY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzMxNTYtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6-K9c_a0tVGqqmCZanpd0Yi-bOLBxBLsFAod21YfsZk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzMxNTYtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EN7VllIYtYifmSk3yqQLk_tEqxLrMsifMuT87WXGRV0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzMxNTYtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gJE3gYVR65TN4k6aR1byag22NfkG4co6tGAU80SuQ7I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzMxNTYtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dzikie rośliny jadalne - nazbierali kwiatów, pędów, szyszek i liści",
"alt": "koszyk z szyszkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_3156-Edit_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>–<em> To nie jest kolejna moda z zagranicy, choć wiem, że barmani z innych krajów też eksperymentują z dzikimi roślinami jadalnymi</em> – mówi Jakub Durnoga. – <em>Koktajle z naszego najnowszego menu w Na Lato bazują na składnikach z rodzimych lasów i łąk, na starych recepturach. Bo idea tej karty to właśnie powrót do korzeni</em> – <em>do tego, co zapomniane, a przecież będące częścią naszej tradycji. Chcemy pokazywać ludziom, że te rośliny, które mijają obojętnie, na przykład idąc przez park, mają wielki potencjał. Zachęcić ich, aby wyszli z domu, rozejrzeli się dookoła, a może nawet zaczęli zbierać i przekonali się, jak wiele oferuje nam natura</em> – podsumowuje. I dodaje, że <strong>„dzikie” koktajle</strong> będą serwowane <strong>do wyczerpania składników</strong>, więc jeśli chcecie mieć pewność, że uda wam się spróbować ich wszystkich – spieszcie się! A na wypadek gdybyście mieli ochotę sami wyczarować koktajl lub nalewkę z dziko rosnących roślin, Jakub Durnoga podzielił się z nami swoimi recepturami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 28900,
"image": {
"id": 5166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mpoxkh86-zTWlecYNnU7JQ7JjHAoVEqeSLZraSrH_P0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1NjktRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/djsmnCKeOGvVEO0mWCAeJZHDIlOQK2JddLkbmHFGO6o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1NjktRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GQyu3kk9qnKWQknHOq1LG3M2_E7vr48A8BKG5e-Ux2s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1NjktRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oM_8bo4Z7tWqJcCn1AauX61uv6GDfQ-_m7qKOWXiaig/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1NjktRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "koktajl na bazie syropu kwiatego - jak zrobić syrop kwiatowy",
"alt": "koktajl",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0569-Edit_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kordiał z aromatycznych kwiatów</strong></h2>\n<p><strong>Czym jest kordiał? </strong></p>\n<p><strong>Kordiał</strong> to zakwaszany syrop z kwiatów. Jeśli dodamy odrobinę do wody gazowanej, otrzymamy rodzaj kwiatowej lemoniady. Kordiał świetnie sprawdza się też w koktajlach.</p>\n<h4>Składniki:</h4>\n<ul>\n<li>woda – 1 l</li>\n<li>cukier – 1½ kg</li>\n<li>ulubione kwiaty jadalne o mocnym aromacie (np. dziki bez czarny, czeremcha, lilak) – ok. 200 g</li>\n<li>kwasek cytrynowy – 3 łyżeczki</li>\n</ul>\n<h4>Przygotowanie:</h4>\n<p>Na małym gazie gotujemy wodę z cukrem przez 10-15 minut. Schładzamy i wstawiamy do lodówki.</p>\n<p>Kwiaty zbieramy z samego rana, upewniwszy się, że w nocy nie padało, a kwiaty są w dobrym stanie. Rozkładamy je na czystej białej ścierce lub ręczniku papierowym i czekamy kilka minut – w tym czasie kwiaty powinni opuścić ewentualni nieproszeni goście.</p>\n<p>Odcinamy łodyżki. Kwiaty wrzucamy do dużego słoika wrzucamy i zalewamy 1 litrem zimnego syropu cukrowego. Macerujemy w lodówce około 48 godzin. Następnie odcedzamy syrop przez sitko lub gazę. Kwasek cytrynowy rozpuszczamy w odrobinie wrzątku. Dodajemy do syropu i mieszamy. Słoik dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 28901,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Koktajl Kwiecisty Spritz</strong></h2>\n<h4><strong>Składniki:</strong></h4>\n<ul>\n<li>gin (np. Tanqueray No. Ten) – 20 ml</li>\n<li>kordiał z dzikich kwiatów (np. z dzikiego bzu czarnego) – 20-30 ml </li>\n<li>wytrawne białe wino (do kordiału na bazie czarnego bzu świetnie pasuje sauvignon blanc) – 80-100 ml</li>\n<li>lód i woda gazowana do smaku</li>\n</ul>\n<p><em>do dekoracji:</em></p>\n<ul>\n<li>kwiaty jadalne</li>\n<li>cytrusy lub sezonowe owoce</li>\n</ul>\n<p><strong>Przygotowanie:</strong></p>\n<p>Wszystkie składniki łączymy w kieliszku do wina. Dekorujemy ulubionymi kwiatami jadalnymi i owocami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28902,
"image": {
"id": 5167,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X95_f5-68N4etJOjfragvAn1AcxrHjuS5acKgyRjsqg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1MzAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g-6uMyihkfcfWpOmgR6YbiA9320Cy6PdBo5Dy7ncW_U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1MzAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0RifZUohAOnMYpXE53GQNlrA0PhTY0Cr5CYzjob_dM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1MzAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bddDdyjTuFIu5V8kfPvpee79Le8fo-xPluhmtmR83rc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA1MzAtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "nalewka",
"alt": "koktajle naturalne",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0530-Edit_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Nalewka na ginie z liśćmi czeremchy, jabłkiem i kardamonem </strong></h2>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><em>nalew z czeremchy:</em></span></p>\n<ul>\n<li>garść młodych liści czeremchy</li>\n<li>dobry gin (np. Tanqueray No. Ten) – 500 ml</li>\n<li>zielony kardamon – 2-3 ziarenka</li>\n</ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><em>syrop z jabłek:</em></span></p>\n<ul>\n<li>ekologiczne jabłka – 1 kg</li>\n<li>cukier – 1 kg</li>\n</ul>\n<p> </p>\n<p><strong>Przygotowanie:</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28903,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Przygotowanie nalewu z liści czeremchy</strong></p>\n<p>Do dużego słoika wrzucamy młode liście czeremchy, zalewamy ginem. Dodajemy kardamon i mieszamy. Zakręcamy słoik i odstawiamy w ciemne miejsce na 1-2 tygodnie. Po tym czasie nalew odcedzamy przez sitko lub – dla uzyskania lepszej klarowności – przez filtry do kawy.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 28904,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Przygotowanie syropu z jabłek</strong></p>\n<p>Z jabłek usuwamy gniazda nasienne, zostawiamy skórkę. Kroimy owoce na małe kawałki. Układamy je warstwami w słoiku, a każdą warstwę zasypujemy cukrem. Słoik trzymamy w temperaturze pokojowej, aż większość cukru się rozpuści – w zależności od temperatury powinno to potrwać 2-3 dni. Powstały syrop odcedzamy przez gęste sitko lub gazę.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 28905,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Przygotowanie nalewki</strong></p>\n<p>Łączymy nalew z czeremchy i syrop z jabłek w proporcji 2:1 – na 1 litr nalewu powinno przypadać ½ litra syropu jabłkowego. Płyn przelewamy do butelek, zakręcamy i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce. Nalewka powinna dojrzewać przynajmniej pół roku, ale im dłużej poczekamy, tym będzie lepsza.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Na pomysł, by dziko rosnące rośliny wykorzystać w koktajlach, wpadł szef baru Na Lato <strong>Jakub Durnoga</strong>. Kilka lat temu zainteresował się zdrowym odżywianiem i odtwarzaniem <strong>zapomnianych naturalnych receptur</strong>. Zaczął czytać i eksperymentować. Na pierwszy ogień poszły kiszonki, potem były kefir i kombucza. Szybko przyszły pierwsze sukcesy, a Jakub poszedł za ciosem i sięgnął po rodzime dziedzictwo: <strong>dzikie rośliny jadalne</strong>. Spragniony powrotu do korzeni, szukał nowych smaków na łąkach i w parkach. Zbierał <strong>czarny bez, młode pędy sosny i pokrzywę</strong>. A w jego głowie kiełkował plan, by te kulinarne odkrycia wykorzystać w pracy za barem.</p>",
"image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OV5pWVqpLK9JLzF85bJjmBBTD2alzfJ5EymwvOuSkmU/fit/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fc2ga6reVW2ktUD4jEa2FSsIZOrWNx9b8ZWHyUr8t88/fit/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFvAbQq4PV9D6ZbV_K5HY2tUeWQ6nO32dO3RpkoNISw/fill/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y1lRkKJjP1Azj6LadXeOzTj9lyU9UULjYz5AdtgJdik/fill/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-28T13:44:35.764380",
"lead": "Zachęceni obfitością kwitnących latem ziół i krzewów, z ciekawością spoglądamy na dziko rosnące rośliny jadalne – arcydzięgiel, dziki bez czarny czy czeremchę. A gdyby tak wykorzystać je w koktajlach?",
"meta_description": "Dzikie rośliny jadalne i alkohol? Kwitnące latem zioła i krzewy doskonale sprawdzą się jako dodatek do orzeźwiających koktajli. Sprawdźcie jak barmani realizują trend powrotu do natury i wykorzystania lokalnych produktów i wypróbujcie przepis na koktajl z liśćmi czeremchy.",
"links": [
{
"id": 329,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "684",
"anchor_slug": "z-lasu-na-talerz-czyli-uzbieraj-sobie-obiad",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Z lasu na talerz, czyli uzbieraj sobie obiad"
}
},
{
"id": 330,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "560",
"anchor_slug": "4-chwasty-ktore-odmienia-wasza-kuchnie-na-wiosne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "4 chwasty, które odmienią waszą kuchnię"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej o jadalnych roślinach:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Na Lato</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Letnie koktajle bazujące na ziołach i roślinach z Polskich lasów",
"og_title": "Dzikie koktajle",
"og_description": "Zachęceni obfitością kwitnących latem ziół i krzewów, z ciekawością spoglądamy na dziko rosnące rośliny jadalne – arcydzięgiel, dziki bez czarny czy czeremchę. A gdyby tak wykorzystać je w koktajlach?",
"og_image": {
"id": 5159,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cLP_Jh9ImpocTrWYJ0b5l4CAKB2xDQxgF-LNY9Nf_aE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjhf/b18xMy4wNy4zNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zVLNQbzBqnJNzWnqy9rQCxeawTjuaKMsTtpE9aoMQf0/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjhf/b18xMy4wNy4zNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DdjQC1ULpOdJRYXloJlhgEaeUALR9HdlgCfKK0VGgaA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjhf/b18xMy4wNy4zNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P9bok9J1iR5DecrZtIrVS-26RT5PR5jiZWMtIqZe9JI/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjhf/b18xMy4wNy4zNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "letnie koktajle z roślinami jadalnymi - na lato",
"alt": "koktajl ziołowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/Zrzut_ekranu_2019-06-28_o_13.07.35_tinified.png"
},
"modified": "2025-02-26T16:13:47.144896",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 700,
"slug": "tropikalne-smaki-kwieciste-pragnienia",
"title": "Tropikalne smaki, kwieciste pragnienia",
"widgets": [
{
"id": 28553,
"image": {
"id": 5157,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OLV0rFgv9XTsc1lUMtaGQ1YnFZaPJXDMmxul1EgpPCw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzI5X2Vlbm5m/dU9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9OHgAxkCB4s7LM-GuP1q4GI3BRy1EV4d7wIT2QCoOfc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzI5X2Vlbm5m/dU9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ucQ3wUgdZARnarL-3-H3s0cSh1c80tcnkwUW1pfULzI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzI5X2Vlbm5m/dU9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/denokfeX2M9kEwrZLcmKQ7rNVSa4VjXEQ_HC_t0C0Bs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzI5X2Vlbm5m/dU9fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Fantasia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/28032019_FEMI_0729_eennfuO_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Skąd wziął się pomysł na tak oryginalną współpracę i jakie inspiracje jej towarzyszyły?<br></strong><strong> </strong></h4>\n<p><strong>M.S.:</strong>Szukaliśmy niebanalnego sposobu na zaprezentowanie klientom nowych smaków Fantasii. Z uwagi na datę premiery, inspirującą wiosnę, poczuliśmy, że należy zrobić coś więcej, niż tylko wprowadzić produkt na rynek. Stworzenie tych wersji Fantasii było naszym marzeniem. To pierwsza taka oferta w Europie, dlatego chcieliśmy zaproponować coś naprawdę wyjątkowego, niespotykanego, jak owocowo-kwiatowe smaki jogurtów. Tak powstała niepowtarzalna <strong>kolekcja kapsułowa,</strong> w której znajdziemy zwiewną letnią sukienkę, torbę o wyrazistym dizajnie oraz funkcjonalną kosmetyczkę. Femi Stories stworzyły specjalną minikolekcję opartą na printach kojarzących się z wiosennymi przyjemnościami z nutą egzotyki. Ten sam motyw graficzny ozdobił nowe opakowanie Fantasii. Rozumiałyśmy się niemal bez słów. Efekt przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania i to było dla nas ogromne zaskoczenie! Okazało się, że taki duet wypada naprawdę doskonale. Wszak projektowanie zarówno ubrań, jak i naszych jogurtów łączy dobry smak!<br><br></p>\n<p><strong>Kamila Nawarkiewicz:</strong>Główną inspiracją były oczywiście kwiatowo-owocowe połączenia jogurtów Fantasia – wyjątkowe, soczyste, niespotykane. Nawiązywały do najpiękniejszych chwil zaczynającego się lata, pobudzały wszystkie zmysły. Przy takich doświadczeniach tworzenie było dla nas czystą przyjemnością. Hasła, które wytyczyły kierunek kolekcji, to: <strong>egzotyczne, kwiatowe,</strong> owocowe, oryginalne, wiosenne, kobiece. Te słowa idealnie oddają filozofię tej współpracy, zarówno oryginalność nowych jogurtów, jak i charakter Femi Stories. Bazując właśnie na nich, byłyśmy w stanie stworzyć coś tak unikatowego.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 28486,
"image": {
"id": 5155,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/53YqluhCc_eK3zBkcx1LaZiPeBUCXD0MXwUjLrKJ-zI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNTYxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kL4keQop6OEwO8L8ljDzG2KRJ8gWFfQagZsb0h02xlE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNTYxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-uASLvyoxTGQDwdB9Dl9fal-wd6gwiVO01HBPzkxsQ8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNTYxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GVr2z_BlSF1VifnUSrXwyI5z41T6Lxfy8FhQAytQhPc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNTYxX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jogurt owocowo-kwiatowy Fantasia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/28032019_FEMI_0561_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Jak kształtowała się kolekcja Femi Stories w kontekście projektowania opakowań nowej kolekcji owocowo-kwiatowych smaków Fantasii? Co zadecydowało o finalnym kształcie?</strong></p>\n<p><strong>Anita Nawarkiewicz:</strong>Nazwa marki Fantasia nawiązuje do naszego podejścia do mody, więc stanowimy duet idealny. Wiedząc, jakie połączenia smaków znajdą się w jogurtach, zaprojektowałyśmy oryginalne wzory, które odzwierciedliły charakter całego projektu. Zaczęłyśmy od<strong> printów na opakowania,</strong> następnie wyselekcjonowałyśmy wspólnie ten, który wizualnie najlepiej pasował do stworzonych modeli. Fantasia i Femi to marki kobiece, pełne kolorów, nasyconych barw i oryginalnych połączeń. To właśnie ta spójność i wartości zadecydowały o finalnym kształcie współpracy.</p>\n<p><strong><br>Połączenie smaku owoców i kwiatów w jogurtach to coś niespotykanego. Z myślą o kim powstały te soczyste duety? </strong></p>\n<p><strong>M.S.:</strong>Jogurty Fantasia zostały stworzone głównie z myślą o kobietach, które w zabieganym świecie szukają chwili wytchnienia, doceniają małe przyjemności, z których <strong>czerpią radość</strong> i które sprawiają, że codzienność nabiera kolorów. To miłośniczki dobrego smaku, znające siłę chwili dla siebie, dbające o swój nastrój i świadomie nabierające sił na kolejne życiowe wyzwania. Tu z pomocą przychodzi prawdziwa uczta dla wszystkich zmysłów – Fantasia, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 28487,
"margin_top": false,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>A jak smakuje życie dziewczyny ubranej w kwiecisto-owocowe wzory z kolekcji?</strong></p>\n<p><strong>A.N.:</strong>To kobieta wrażliwa na piękno, która chce się nim otaczać każdego dnia i w każdej postaci. Osoba niebojąca się eksperymentów, pełna energii, którą zaraża innych. Kobieta czerpiąca z życia garściami.<br><br></p>\n<p><strong>Co składa się na pełną kolekcję i jak można łączyć ze sobą jej elementy?</strong></p>\n<p><strong>K.N.:</strong>Trzy modele z egzotycznymi wzorami, które ozdobiły również opakowania trzech nowatorskich jogurtów Fantasia. To rzeczy niezbędne na letnie wyprawy – sukienka o kroju litery A, duża plażowa torba i podręczna kosmetyczka. Są odpowiedzią na potrzeby naszych klientek, które cenią sobie oryginalny dizajn, ale nie chcą rezygnować z wygody. Można je łączyć i stworzyć wyjątkowy total look lub korzystać z każdego elementu z osobna.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Marakuja z nutą jaśminu, papaja z kwiatem pomarańczy i mango z nutą róży – brzmi jak doskonały plan na wakacyjne menu. Te owocowo-kwiatowe duety zagościły nie tylko w fantazyjnych jogurtach, ale też na ich opakowaniach… oraz na ubraniach i akcesoriach marki Femi Stories. Jak doszło do tej smakowitej współpracy, pytamy Magdalenę Siarkowską, starszego kierownika marki Fantasia, oraz Anitę i Kamilę Nawarkiewicz, założycielki Femi Stories.</p>\n<h4><strong>Jakie wspólne pasje i cele połączyły marki Fantasia i Femi Stories?</strong></h4>\n<p><strong>Magdalena Siarkowska :</strong>Zarówno ubrania projektowane przez Femi Stories, jak i nasze produkty powstają z myślą o prawdziwych bohaterkach dnia codziennego – ambitnych, nowoczesnych kobietach, którym w natłoku codziennych spraw należy się chwila odpoczynku i błogiego wytchnienia. Wybór okazał się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Femi Stories tworzy kwieciste i niekonwencjonalne projekty, co doskonale wpisuje się w nową kolekcję <strong>owocowo-kwiatowych smaków Fantasii.</strong> Było niezwykle inspirująco, a że obie strony uwielbiają zaskakiwać swoich klientów, współpraca była dla nas prawdziwą przyjemnością. To niezwykłe, co można osiągnąć, scalając wrażenia smakowe i wizualne dwóch, z pozoru różnych, światów. Przy okazji udowodniliśmy, że kreatywność nie ma żadnych granic, a artystyczna i smakowa wrażliwość są sobie naprawdę bliskie.</p>",
"image": {
"id": 5153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vYlN3hWoVaqlmzbjfWZ7UFZDfHdYF2anPhhEg9iepLI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzE2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iLTxUWEqRpELFLjGRlolQmySMYwF8r__HWC484iM8-g/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzE2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ioPE5lvciBSYNqg18n2koisHOV3Pq620Dkwy0g2iVQI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzE2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3HR7FM5ebcwxuodFIxiXD78i9kkhLwGbdblEO_UOEno/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNzE2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Fantasia",
"alt": "jogurt owocowo-kwiatowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/28032019_FEMI_0716_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-28T11:57:35.005258",
"lead": "Smak w równym stopniu dotyczy jedzenia, jak mody. Fantasia i Femi Stories to marki, które wiedzą o tym doskonale. Łącząc kreatywne moce, kuszą egzotycznymi połączeniami owoców z kwiatami, zwiastującymi nadejście lata i nowy sezon zarówno na talerzach, jak i w garderobie.",
"meta_description": "Marka Fantasia i Femi Stories wypuszczają wspólnie letnią kolekcję. Owocowo-kwiatowe duety zagościły nie tylko w fantazyjnych jogurtach, ale też na ich opakowaniach… oraz na ubraniach i akcesoriach marki.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Owocowo - kwiatowy jogurt Fantasia",
"og_title": "Tropikalne smaki, kwieciste pragnienia",
"og_description": "Marka Fantasia i Femi Stories wypuszczają wspólnie letnią kolekcję. Owocowo-kwiatowe duety zagościły nie tylko w fantazyjnych jogurtach, ale też na ich opakowaniach… oraz na ubraniach i akcesoriach marki.",
"og_image": {
"id": 5154,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ePyVecPosVrIQRnIcRz7jG_KIu-VSruw8S8RpiSoF2o/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNjM0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9_Ecjf54qRUB1yPwpP_S-gJ0_nPJbWmlgR13vq58FsI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNjM0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1viSxlBpfWR_gVjpShN1lyAgm5H85-P3iXFB2IrJyrw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNjM0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IPlWx1XoNp24AcP9-U2KnT5TJNZv0jgmNWouPy5wyio/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MjgwMzIwMTlfRkVN/SV8wNjM0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jogurt fantasia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/28032019_FEMI_0634_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.762309",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 699,
"slug": "trzy-europejskie-festiwale-o-ktorych-nie-slyszelis",
"title": "Europejskie festiwale, o których nie słyszeliście",
"widgets": [
{
"id": 28410,
"image": {
"id": 5147,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kN6O0PsMmLBUpGmbfIWAkDenfgGfFtxJDYpU0aKfFr0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/ODM1MDE2NjYwOF84/ZDY0MjA2MTdiX29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGLmh6xs2wnbpf4iKMWa-Ch9H4T6nNT2i520JPZTAYA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/ODM1MDE2NjYwOF84/ZDY0MjA2MTdiX29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ui7zrj2bBYfOwGrbehoAU4sAWIBBE_Zq6TIKvVmGhH0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/ODM1MDE2NjYwOF84/ZDY0MjA2MTdiX29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aV6JY6Ixjg85CZn0fp9EAJD0QjB5MIudQIgUJZC0uj8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/ODM1MDE2NjYwOF84/ZDY0MjA2MTdiX29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "stare włoskie miasto - barolo, festiwale niszowe w europie",
"alt": "stare miasto w barolo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/8350166608_8d6420617b_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dyskusje z pisarzami to jednak nie wszystko, można tu spotkać również <strong>reporterów, dziennikarzy oraz reżyserów</strong>, nie tylko filmowych. W poprzednich edycjach festiwalu o swoich doświadczeniach z pisaniem i filmem opowiadał między innymi <strong>Roberto Saviano</strong>. Gościli na Kolizjach Abel Ferrara i Atom Egoyan. Wieczorem, po spotkaniach, główny plac miasta zamienia się w wielką <strong>scenę wypełnioną muzyką</strong>. W ostatnich latach występowali na niej <strong>Bob Dylan i Patti Smith, Depeche Mode</strong>, a w tym roku koncert na zakończenie festiwalu 16 lipca zapowiada <strong>Thom Yorke</strong>. Wszystkie restauracje i bary są otwarte do późnych godzin nocnych. Można w nich skosztować wyjątkowej kuchni piemonckiej oraz – o czym mało kto wie – tamtejszych <strong>piw rzemieślniczych</strong>.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Barolo, Włochy</strong> (fot. Paul Barker Hemings / flickr.com)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28411,
"image": {
"id": 5146,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZQvg6WzppeyLZfewVp5T2bMSqFKBke6EtjosDvLpXc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NzY5MDMxMzg1MF9i/ZTViODhlZjg4X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v8e-Ffe9CatkMa7QgXO34isgrayvvHilfvp7xzTgyQc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NzY5MDMxMzg1MF9i/ZTViODhlZjg4X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OUvVAZW5YcTHaoCxKu04dNkn-ZrAKod-977nvgzjSMw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NzY5MDMxMzg1MF9i/ZTViODhlZjg4X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yG3hyryAdN2MsLhXnBJ7Q_aWGyrQTSlLJCkZbuYZ63Q/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NzY5MDMxMzg1MF9i/ZTViODhlZjg4X29f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Barolo, Włochy - festiwal muzyki i literatury we włoszecvh",
"alt": "widok na barolo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/7690313850_be5b88ef88_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Barolo, Włochy</strong> (fot. Roberto Faccenda / flickr.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28412,
"image": {
"id": 5148,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wnEwOHpXNQZ3JAvA4ktxvLo-a4rcPGbyicSDCDBUv8/fit/550/0/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NV9fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bzBiNZg5iT_-M0FvpPXa30Cl14dAL4SOL5pOufDW6D0/fit/1100/0/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NV9fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yc542113EfbwUZF9p7ZMHN3aLuO01_b7e5UThM_9Ig/fill/550/0/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NV9fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ncRhp_F2W0qPvqqy1-1NA1t0EyAlrx742R8GPLsiAyk/fill/1100/0/fp:0.5:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/NV9fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.78
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "festiwal muzyki klasycznej w portugalii",
"alt": "Festival Internacional Música, Marvão, Portugalia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/5__FIMM_e_Paulo_Gouveia_com_Estela_Alvarez_Ruiz_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Festival Internacional Música, Marvão, Portugalia</strong></h2>\n<p><strong>19-28 lipca</strong></p>\n<p>Od czasów neolitu Marvão było miejscem, gdzie spotykały się różne kultury i religie, które z przeszkodami lub bez, ale zawsze owocnie, ze sobą współistniały. W różnych okresach historycznych miasteczko było świadkiem przemarszu <strong>Celtów, Rzymian, Maurów i Żydów, którzy uciekli z Hiszpanii</strong>. Ta wielokulturowość była jednym z powodów do zorganizowania w tym miejscu festiwalu muzycznego. Za decyzją stała ta sama zasada współpracy i współodczuwania – to ona była kamieniem węgielnym festiwalu. </p>",
"image_caption": "<p>fot. materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 28413,
"image": {
"id": 5149,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHLotNu75JW5iHG2xhbXwcWVleg5nK-50KoskwpSnRA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5OXViaTz3NBBlMgBDW_9461W_uK5Tq71JLXqs8vCpDg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tbbgbaEFPL2WDPVD9-9n114E73hI8LTJNZQ3IcxD6AE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZrxqtAUSgAlqmXaSRpxBM8OHheP9kAB8IGkWpeIOg2I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festival Internacional Música, 19-28 lipca, Marvão - niszowy festiwal w pięknej scenerii portugalii",
"alt": "festiwal muzyki klasycznej w Marvão - koncert w starej twierdzy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/marvao_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Za jego artystyczny kształt odpowiadają <strong>Juliane Banse</strong>, niemiecka sopranistka, i pochodzący z tego samego kraju dyrygent <strong>Christoph Poppen</strong>, którzy już od kilku lat zabierają melomanów w podróż przez różne style i epoki w muzyce, korzystając ze wszystkich możliwych lokalizacji w mieście. A są to miejsca mocno niebanalne, bo festiwal odbywa się <strong>w kamiennym miasteczku</strong> – twierdzy postawionej na wysokim urwisku. Zamczysko stoi w pobliżu granicy hiszpańsko-portugalskiej od mniej więcej tysiąca lat, a zbudował je <strong>islamski mistyk Ibn Marwan</strong>, od którego miasto wzięło swoją nazwę.</p>\n<p>Oczywiście wśród festiwalowych lokalizacji zamkowy dziedziniec jest najbardziej spektakularny, zwłaszcza w ostatnich promieniach zachodzącego słońca (powiało kiczem, ale zapewniam, że na miejscu okazuje się, że jest po prostu przepięknie!), ale muzyki można posłuchać również <strong>w zamkowej wieży, w kościołach i na dziedzińcach pałaców.</strong> Potem koniecznie trzeba pójść na kolację – restauracje w <strong>Marvão</strong> w czasie muzycznego święta pracują do późnych godzin nocnych.</p>",
"image_caption": "<p>fot. materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 28414,
"image": {
"id": 5151,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sMgTufh6a07oz1V1A44SWCkiqo3HanpwzHh3PivUOWg/fit/1240/651/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MTQzMzE0ODkwMzZf/OTM1ZGI5NTdhYl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s_L9dVu9_p91h8oXRZxwtXLkm8jH06KMdOCafWKW-Pc/fit/2480/1302/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MTQzMzE0ODkwMzZf/OTM1ZGI5NTdhYl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hLukZbdm_rrn0WGrqvD3FKMgd_Ykm5RDPI3OtEGrxrg/fill/1240/651/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MTQzMzE0ODkwMzZf/OTM1ZGI5NTdhYl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AiXK8SRiIkXhhXKV3yQo8R3PQ94L3pOF7OANfgSDODI/fill/2480/1302/fp:0.49:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/MTQzMzE0ODkwMzZf/OTM1ZGI5NTdhYl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "co warto zwiedzić, zobaczyć, zrobić w Marvão, Portugalia",
"alt": "widok na Marvão, Portugalia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/14331489036_935db957ab_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Marvão, Portugalia</strong> (fot. Vitor Oliveira / flickr.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28415,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dor Călător, Mołdawia</strong></h2>\n<p><strong>26-27 sierpnia</strong></p>\n<p>Najmłodszy festiwal w tym zestawieniu. Wystartował w zeszłym roku 23 sierpnia w<strong> Orhei w wiosce Butuceni</strong>. Szlaki były przetarte, bo w tym samym miejscu odbywa się w czerwcu DescOpera, festiwal operowy. Plan jest jednak taki, że <strong>Dor Călător</strong> będzie się odbywał <strong>co roku w innym miejscu</strong>. Ukrywa to w swojej nazwie, bo <strong>„călător”</strong> oznacza w języku rumuńskim podróżnika. Gospodarzem tego wydarzenia jest <strong>Vali Boghean</strong>, mołdawski artysta i kompozytor. Vali zaprasza do projektu nowe pokolenie muzyków. Jeśli się tam wybierzemy, możemy spodziewać się koncertu <strong>Vali Boghean Band</strong> złożonego z 10 muzyków, specjalistów w grze na tradycyjnych instrumentach. Usłyszymy na przykład <strong>tambal</strong>, czyli <strong>cymbały</strong>, oraz <strong>fluier</strong> zwany gwizdkiem. Naturalny amfiteatr tworzony przez skały wypełnią snopki siana, które będą pełnić funkcję krzeseł. Tegoroczna edycja festiwalu Dor Călător odbędzie się w dniach <strong>26-27 sierpnia</strong> w winnicy <strong>Poiana</strong>, w środku <strong>lasu Codru,</strong> zaledwie 30 minut od stolicy Mołdawii, Kiszyniowa. Goście mogą spodziewać się fuzji muzyki ludowej, popowej i bałkańskiej, a także poezji i teatru. Będą tam ważne zespoły z Rumunii, a także wielu młodych, debiutujących właśnie artystów.</p>\n<p>Festiwal jest też okazją do poznania smaków Mołdawii. W strefie gastronomicznej można skosztować najlepszych dań kuchni mołdawskiej oraz oczywiście lokalnego wina.</p>\n<p>W takie wakacje trudno się nudzić!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28416,
"image": {
"id": 5152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5yalHKNoJtn4rOn9zTDmE23vbRLQtb2dcbZuSOvqmQw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bW9hZGF3aWFfLV96/ZGpjaWVfbWF0ZXJp/YWF5X3ByYXNvd2Vf/ZmVzdGl3YWx1X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3N5c9oqnCR9WE7RkBQRxfleK7RJOn-t_jKV8zzm7NLk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bW9hZGF3aWFfLV96/ZGpjaWVfbWF0ZXJp/YWF5X3ByYXNvd2Vf/ZmVzdGl3YWx1X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V5lsMQNEA_2KCMGY7uK66WwpK7zxdfhh25DJldUuqg8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bW9hZGF3aWFfLV96/ZGpjaWVfbWF0ZXJp/YWF5X3ByYXNvd2Vf/ZmVzdGl3YWx1X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3v5YTVcPvenlgYoYQOwvmWmzzNOFDdD1SN5wY0GieXk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bW9hZGF3aWFfLV96/ZGpjaWVfbWF0ZXJp/YWF5X3ByYXNvd2Vf/ZmVzdGl3YWx1X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dor Călător - festiwal muzyki niszowej w mołdawii",
"alt": "plenerowy koncert na festiwalu w Mołdawii - Dor Călător",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/moadawia_-_zdjcie_materiaay_prasowe_festiwalu_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Dor Călător</strong> (fot. materiały prasowe)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Są takie festiwale, o których jest głośno. Są też takie, które odbywają się z dala od zgiełku wielkich miast i mimo że wnoszą sporo świeżości, mało kto o nich wie. Oto ciekawe, choć mniej znane festiwalowe propozycje na lato!</p>\n<h2><strong>Collisioni Festival, Barolo, Włochy</strong></h2>\n<p><strong> 4-16 lipca</strong></p>\n<p>Odbywa się w sercu<strong> Piemontu</strong>, w niewielkim miasteczku <strong>Barolo</strong> słynącym z wina i ze świetnego jedzenia. Od ponad dekady na początku lipca do Włoch ściągają miłośnicy literatury, muzyki, filmu i kulinariów, by przez kilka, a czasem kilkanaście dni uczestniczyć w niezwykłym wydarzeniu. W czasie festiwalu od rana do wieczora trwają <strong>spotkania z najwybitniejszymi przedstawicielami świata kultury</strong>, którzy w maleńkim Barolo są na wyciągnięcie ręki. Oficjalne dyskusje można kontynuować przy kieliszku świetnego wina w jednym z barów, których mnóstwo w miasteczku. W tym roku o literaturze będzie można porozmawiać między innymi z takimi tuzami jak <strong>Emmanuel Carrère</strong> czy <strong>Chuck Palahniuk</strong>. </p>",
"image": {
"id": 5149,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SZ8hDrgZnPGjo4oSYt8bkf10KWIU7F1okSEMAUT_xnE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aO0YUtRNc7TP3NH3JtCCCdvr9rZwHmw_YnGvU33Bc48/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JOl5kVtUmWISOONgFSxhX9eZTo8c3N1kh5VHBkLE6fE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N1b_kS487phttsGGYikV1GeFAS2iLFjwkBrwhWrr1bA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/bWFydmFvX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festival Internacional Música, 19-28 lipca, Marvão - niszowy festiwal w pięknej scenerii portugalii",
"alt": "festiwal muzyki klasycznej w Marvão - koncert w starej twierdzy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/marvao_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-28T11:33:52.137760",
"lead": "Włochy, Portugalia i Mołdawia – jeśli wybraliście któryś z tych krajów na cel wakacyjnej podróży, sprawdźcie, jak przy okazji wypoczynku zaczerpnąć kultury w najlepszym wydaniu.",
"meta_description": "Jeśli wybieracie się do Włoch, Portugalii bądź Mołdawii to koniecznie sprawdźcie te wydarzenia. Te festiwale muzyczno-kulturalne nie są powszechnie znane. Muzyka klasyczna w ruinach starej twierdzy, koncerty na łące i spotkania z najlepszymi pisarzami z całego świata. Barolo i Marvao was zavchwycą już samą scenerią.",
"links": [
{
"id": 324,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "680",
"anchor_slug": "plan-na-wakacje-wloskie-festiwale-kulinarne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Plan na wakacje: Włoskie festiwale kulinarne"
}
},
{
"id": 325,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "435",
"anchor_slug": "stambul-poza-sezonem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Stambuł poza sezonem"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 9,
"image": {
"id": 674,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BARTEK KIEŻUN",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"
},
"name": "Bartek Kieżun",
"description": "Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: mat. pras. <strong>Festival Internacional Música</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Niszowe Europejskie festiwale w pięknych sceneriach",
"og_title": "Trzy europejskie festiwale, o których nie słyszeliście",
"og_description": "Włochy, Portugalia i Mołdawia – jeśli wybraliście któryś z tych krajów na cel wakacyjnej podróży, sprawdźcie, jak przy okazji wypoczynku zaczerpnąć kultury w najlepszym wydaniu.",
"og_image": {
"id": 5150,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0fHeIpnHSjQ70pBKLc2D1VOdTTO1mJZR0jifjwagY7U/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/M19fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DxlalYFUJRCegU3cvK80L9VXij7bCWH4hsthKx8Fk8E/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/M19fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GDXb9LLsJbGBRfH3WV-wTGAsSoYVGwdHNJDD_Hp44Zg/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/M19fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C8XGjGeZfYrHYQJik87a6iKRgse4q88n-uJb3y-o1cw/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/M19fRklNTV9lX1Bh/dWxvX0dvdXZlaWFf/Y29tX0VzdGVsYV9B/bHZhcmV6X1J1aXpf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festival Internacional Música, 19-28 lipca, Marvão, Portugalia",
"alt": "widok na festiwal muzyki klasycznej z góry",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/3__FIMM_e_Paulo_Gouveia_com_Estela_Alvarez_Ruiz_tinified.JPG"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.768190",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 698,
"slug": "chefs-table-na-wyciagniecie-reki",
"title": "Chefs Table na wyciągnięcie ręki",
"widgets": [
{
"id": 28125,
"image": {
"id": 5133,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jB0PKAPGbdOOtpWwDLMNCP2wGwwdw9BKaCCvGaklJWw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ACVb31XByI-FJek8FAfEAj8gWe9YX2ZkI6qFvloL7i0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v-GE5kDRM2JSsJEcDvfoRGXQL_ludowxnAbtLWxQ4K4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2sQPlhrdaIEg2zal_95buNhXcHO_DioisZNK92VtCwY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "detal/teatr/Chorwacja/Hvar_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Detal fresku na suficie w teatrze miejskim na Chorwackiej wyspie Hvar",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4266_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p> </p>\n<p>Leżące na wyspie i dzielące z nią nazwę, miasto Hvar, które w czasach władania weneckiego przejęło rolę głównego ośrodka handlowego wyspy, było gospodarzem tegorocznej edycji festiwalu Taste the Mediterranean. W Hvarze znajduje się jeden z pierwszych teatrów miejskich w Europie, ufundowany przez mieszkańców i wenecką arystokrację. Parter teatru, który dawniej wykorzystywany był jako arsenał, był miejscem festiwalowych wykładów – między innymi o architekturze wnętrz śródziemnomorskich restauracji i butikowych hoteli. Również tam odbywała się degustacja win.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28126,
"image": {
"id": 5132,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eDJOTgyYYukpp9l0Le9cu8cYh8E3x6R2oUyRLdrz4TY/fit/1240/651/fp:0.6:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNjhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlrMYU54mAM3QmYtzSQE71-wyI2F8w3Yx-GY3yL1-ng/fit/2480/1302/fp:0.6:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNjhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T_lUcOUdGjE8fWRgETozzapTScaWmHl1ZtY6wgjr3uE/fill/1240/651/fp:0.6:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNjhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZMe55HlcFoSpq3LGdPD9bnC_4u0mFQ8ne9dc-O5jdIc/fill/2480/1302/fp:0.6:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNjhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chorwacja/StariGrad fot.Marcin Lewandowski",
"alt": "Widok na kamienice i ogródek restauracji w mieście Stari Grad na wyspie Hvar w Chorwacji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4368_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28127,
"image": {
"id": 5135,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uOkn44swod22MiRIE9h06AEVzTMCgd5i_O9qfb5K1fw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMjFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XxoHsycUOzaDS7rRvOoEXqFoR09wBZLFxIGn5WP4vY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMjFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lgKT852_fkQduYjqxFi5UV4Vkm7ni4QRrU_m-RAnwrM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMjFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NxKSfOifyxUHCvlcecwZHKEw0HEXpdNPif4mO8FQ0Ok/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMjFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "RybnyTatar/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Rybny tatar z cukinią i orzeszkami pini udekorowany kwiatami lawendy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4221_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co roku najważniejszym punktem wydarzenia jest część warsztatowa, podczas której każdy uczestnik festiwalu ma szansę poznać gwiazdkowych chefów kuchni i przyjrzeć się ich warsztatowi, gdy na oczach gości przygotowują dania inspirowane lokalnymi produktami i składnikami typowymi dla kuchni śródziemnomorskiej. Tegoroczne pokazy odbywały się w oszałamiającej scenerii. Taras jednej z nadmorskich restauracji przemienił się w miejsce pracy dwunastu kucharzy z całego świata: Chorwacji, Francji, Włoch, Albanii, Słowenii, Serbii, Hiszpanii i Tajlandii. Każdy z nich prezentował, w jaki sposób można przygotować restauracyjne danie z lokalnych składników. Dzięki temu można było podejrzeć jak za pomocą zwykłej muszli, francuski szef japońskiego pochodzenia, <strong>Ippei Uemuru</strong>, przygotowuje tatar z tuńczyka. Bliski kontakt z cheafami pozwolił też na to, by wysłuchać opowieści Chorwata, <strong>Fabricio Vežnavera</strong> o tym jak pasja, zaangażowanie, miłość do lokalnych produktów i dań, połączone z kreatywnością mogą pomóc przekształcić niewielką rodzinną restaurację w mądrze zarządzany biznes. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 28227,
"image": {
"id": 5141,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqmXm7o7nK0gJ_m0IK0g857iWYH-yeq3un2yoaB34k4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzMTFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jl_bXj7DaVc0WjfjoUDEgdFr3fDRErYV6_HWRoKDo2w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzMTFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4EarQrtFkVSvttrJg6YeTQ1dQAUMFjMOB-hpYYxes-g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzMTFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HpR1MpYKW3ln5TZyV-2yxi2q5UvstT4mNKG2r9rKsyA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzMTFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "BeeSatanhgun/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Szefowa kuchni Bee Satanhgun przy pracy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4311_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Prócz wielu atrakcji, które czekają na festiwalowych gości za dnia, organizatorzy zadbali też, o wspaniałe popołudniowe doświadczenia kulinarne. Każdego wieczoru można wziąć udział w kolacji przygotowanej przez zaproszonych chefów. W tym roku jedną z nich, przyrządziła <strong>Bee Satanhgun</strong>, najlepsza azjatycka szefowa kuchni według przewodnika <strong>Michellin</strong>. Kolacja tajskiej szefowej we współpracy z Chorwatem – <strong>Hrvoje Zirojeviciem</strong>. Miała miejsce w bajkowej scenerii restauracji Laganini, znajdującej się na <strong>Palmižanie</strong> jednej z okolicznych Wysp Piekielnych. Tam też goście mieli okazję zobaczyć i posmakować jak dwie kuchnie – tajska i chorwacka – łączą się i przenikają, dając oszałamiający efekt. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 28228,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5136,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iz1NEx5XjBPVtQr8gjYGPEF_s930NnJPaE7Uyzj1npo/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6-uhjYySn7l8TNxp0jAoSDNt6pTlc0UgBbQ-Krs7epw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iEeUl1Uf-tFGk6_Qyi7hhb1FZNKED0qGY4fyYfbZ_DA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qbr1hkDN1pb-LExaNE2k_WckXs0v2qwYNZshMFU4byM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzNzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hvar/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Widok na panoramę wyspy Hvar i pozostałości Greckich tarasów służących do uprawy winorośli i oliwek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4373_tinified.JPG"
},
"id": 1107,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5137,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dtTIWhnvl5MZO-n4oSCxQkJ2Njzu4c7Cqwv86WJdXMU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzOTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rQU4YKL-MkHyAMCsGpDtbERM5-wHQPpTiM82GTKpb3g/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzOTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9fLD9D0Z-DWCVLBC0oAQnLgyBhy9GJ76Pi1JlC-YMXE/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzOTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BRVKxsbwdvz24ULaj3nOzJOctSPj1ISXw4C8d67Q9JY/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQzOTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "MaliGrad/Hvar/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Widok na opuszczone miasteczko Mali Grad na wyspie Hvar w Chorwacji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4399_tinified.JPG"
},
"id": 1108,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5143,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2f7C-M4IB-IL1ZrPPoeDYtRKOLphHji8pu4vPA96x4U/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MzhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpofATSaiQYGbHtOjQ8Hn507UoMB326bAvAjsGyl0_Y/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MzhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kkuiHGIQwL-tn9tmbRDccqkcMxmncLHdxmj-uoh_Pi4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MzhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fx8VJOt2PzmU4KwmIbysBidUBYZkSw3qWf9Cwck3VgM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MzhfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ryby/targ/Hvar/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Ryby na targu rybnym w Trogirze w Chorwacji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4438_tinified.JPG"
},
"id": 1109,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5139,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u1C1B5vH3P4kcvFvC1E_7jbB3qwS-Wo718vAWVPNlEA/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMzdfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QMk1Hm0wLM9NKP6TYWRRSXrRP0r8p6VPoAtLgSZ71vo/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMzdfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FfyGHPcUczW0OcD_XqMzjWBEWvixc7o8T6f6HhkA4jc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMzdfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oKAqhzPmHsvGpxPg5SdiR01cAfJjqSsTSahMqH3N8HY/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyMzdfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hvar/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Zachód słońca na przystani wyspy Hvar w Chorwacji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4237_tinified.JPG"
},
"id": 1110,
"order": 4,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5138,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X281VoGKHTpsoVqblRoas2Mo-A2bhh4acXbUPT6UP9I/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNzRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m26qckfm33vgr-QgzL9rZXRMg2RAjez0xlT07FnNs0o/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNzRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lowqkY2pJJGk_12y76QpRbzCZMXZAI8HKy4vRtGBbt4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNzRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qzhKHPUwujo6ug9WN_LUJwBKSo-j-KRRXj48jZgsj7Y/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyNzRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "teatr/Hvar/Chorawcja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Widok na wnętrze teatru miejskiego w mieście Hvar",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4274_tinified.JPG"
},
"id": 1111,
"order": 5,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5144,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vtVCemIH-b1N1ywONlyh3hY5tK-EqXfKhdbfwTbNhQk/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MjJfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFfBxcEru6M6ObQlEjGObcK3fF0zdCNfEqmYeikGPBM/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MjJfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cL_ap9A5j4U176wwLuQzzIfV0tSA5LdcGP1C5AqeIQ/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MjJfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SybiJasK4g0wkcEqpNQo2-5O_V7TtEbH_c1-d4-TZbo/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQ0MjJfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Split/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Wąska uliczka nocą w Splicie w Chorwacji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4422_tinified.JPG"
},
"id": 1112,
"order": 6,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 28229,
"image": {
"id": 5142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0msOiiMPKKOiIOpDY7VBGjaJ1SZOsN75oEJyGv4vAlc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyOTVfMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X5WXYMX4N_Cnyew2bRCpVgPkhMhRiDVAYtMPPR3xd9Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyOTVfMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUdlklUqu5pGxiyuQ3fF4JGB7AwrjQ0RJE82BVk1U-k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyOTVfMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A4PoxI7L0fgYumjucnoa1eirJFEP4fMtr3LoOUuHiJs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQyOTVfMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hvar/Chorwacja_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Szefowie kuchni i organizatorzy festiwalu pozują do wspólnego zdjęcia na przystani w mieście Hvar, w tle widać arsenał i teatr.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4295_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dania uzupełniał zestaw chorwackich win, o których powiedzieć, że zaskakują to nie powiedzieć nic. Jedno z nich, <strong>Stina Plavac Majstor</strong>, szczególnie zasługuje na wyróżnienie. Jego głęboki, owocowy smak przypominał najlepsze hiszpańskie Riochy. </p>\n<p>Międzynarodowy festiwal <strong>Taste the Mediterranean</strong> to wydarzenie, które na długo zostaje w pamięci. Z pewnością nie jest to jedna z tych konferencji, podczas których szefów kuchni widzi się tylko na scenie. Sceneria, atmosfera i gościnność organizatorów sprawiają, że można poczuć się tu się jak na wakacjach z grupą bliskich znajomych, jedząc świetnie przygotowane dania, dyskutując o jedzeniu i lokalnych produktach w gronie gwiazd światowej kuchni.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Położona godzinę drogi od Splitu, chorwacka wyspa <strong>Hvar</strong> zaskakuje. Pierwsze osady założyli tu Grecy i to oni sprowadzili w te strony oliwki i winogrona, zaszczepiając tym samym zalążki śródziemnomorskich smaków. Najstarszym miastem Hvaru jest wpisany na listę <strong>UNESCO</strong> Stari Grad – spokojne miasteczko, które nawet w sezonie nie straszy tłumem turystów, za to nęci pozostałościami po pierwotnych mieszkańcach. Od czasów greckich miastem władały różne nacje, a historyczne perturbacje zostawiły ślad w jego architekturze. Znajdziecie tu rzymskie mozaiki, weneckie pałace, ale odkryjecie też wpływy austrowęgierskie. W okolicach możecie zobaczyć jak oliwki i winogrona hodowali pierwsi mieszkańcy tej wyspy.</p>",
"image": {
"id": 5131,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCjokrbsuv0FUNUjDie6YTY-OZZkxejFpUq0Le8GSJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KNyLAPAVzgOxGtjkMWKMY7AqircVZYtgS_ZgYoVKkbA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QT9YmAoi176WST65ubct4qYKhbVyjS4Z8y1TBec1O74/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MpSx0vThKgQtOduhBn9WkEfX59vSsJd9tQ8IiCVeO4M/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "chorwacja/hvar_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Widok na zatokę na Chorwackiej wyspie Hvar",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4180_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2019-06-27T15:05:43.915098",
"lead": "Wielbiciele kulinariów nie muszą czekać na kolejny sezon znanego serialu, by podejrzeć warsztat niedostępnych na co dzień szefów kuchni. Chefs Table na żywo można doświadczyć w Chorwacji, na wyspie Hvar – w tym roku już po raz 6.",
"meta_description": "Jeśli planujecie wakacje w Chorwacji warto wybrać się tam w czasie festiwalu Taste the Mediterranean. Podczas tego kulinarnego wydarzenia spróbujecie smaków kuchni śródziemnomorskiej, poznacie najlepszych szefów kuchni z całego świata i podejrzycie jak pracują. Festiwalowi towarzyszą wykłady i degustacje lokalnych win.",
"links": [
{
"id": 326,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/plan-na-wakacje-wloskie-festiwale-kulinarne/",
"label": "Włoskie festiwale kulinarne"
}
},
{
"id": 327,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/winnice-polskie-uprawa-winorosli-ma-w-polsce-wielo/",
"label": "Polskie winnice"
}
},
{
"id": 328,
"link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.pl/artykuly/kulinarny-przewodnik-po-rzymie/",
"label": "Kulinarny przewodnik po Rzymie"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź też:",
"author": {
"id": 106,
"image": {
"id": 5401,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wuYja-alto1jOqulRb6VwSH6mUnLxpKN5I2keuOKjJs/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDIv/TWFyY2luX3BvcHJh/d2lvbnkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJNc39oDINGAjqRcx_b9vM8uI_Qn7gbV_U7xM3BIpUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDIv/TWFyY2luX3BvcHJh/d2lvbnkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n-7XqsTsFymvGwKoAKLkbxcZldxqwkX8RwRImEfsLAg/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDIv/TWFyY2luX3BvcHJh/d2lvbnkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tXCHInuKSxvZ8Kwxa-rStLiuaKiu710hkwCou3XCuuI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDIv/TWFyY2luX3BvcHJh/d2lvbnkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Marcin Lewandowski",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-02/Marcin_poprawiony.jpg"
},
"name": "Marcin Lewandowski",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Marcin Lewandowski</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Chorwacki festiwal kuchni śródziemnomorskiej - Taste the Mediterranean",
"og_title": "Chefs Table na wyciągnięcie ręki",
"og_description": "Wielbiciele kulinariów nie muszą czekać na kolejny sezon znanego serialu, by podejrzeć warsztat niedostępnych na co dzień szefów kuchni. Chefs Table na żywo można doświadczyć w Chorwacji, na wyspie Hvar – w tym roku już po raz 6.",
"og_image": {
"id": 5131,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HsXAQxmahbENP4o_nclQUWO94nDT4IC0kCP5ltS8gFA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/elgOHTc5wYcsykSNjvc2llemf6u7jwsktMcJbViamkc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GU6cDO8dLM0fodZRZw_c_kBNCMEKlLO-BIMrpbmuElM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ums02KVPUyxPYgRKFJ5fj71vMbTUZabtMkl8930bnmY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjcv/SU1HXzQxODBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "chorwacja/hvar_fot.M.Lewandowski",
"alt": "Widok na zatokę na Chorwackiej wyspie Hvar",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-27/IMG_4180_tinified.JPG"
},
"modified": "2020-07-20T19:08:23.540728",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 697,
"slug": "jak-zrobic-gazpacho",
"title": "Jak zrobić gazpacho?",
"widgets": [
{
"id": 743645,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gazpacho z dojrzałych pomidorów - czy to zupa sezonowa?</strong></h2>\n<p>W momencie pisania tego artykułu sezon na nie nie rozszalał się w Polsce na dobre, ale w wielu miejscach można juz kupić całkiem porządne pomidory. Ze wszystkich warzyw (chociaż w botanicznej terminologii klasyfikowane są jako owoce) to właśnie pomidory mają najwyższą zawartość wolnego glutaminianu, który w największej mierze przyczynia się do wywoływania smaku umami.</p>\n<p>Kiedy weźmiemy do ust kawałek wysmaganego słońcem, dojrzałego pomidora kupionego w szczycie sezonu i zaczniemy go przeżuwać, najpierw poczujemy przypływ słodkiego, lekko kwaśnego smaku, a przed naszymi receptorami węchowymi przegalopuje cała kawalkada owocowych, trawiastych i kwiatowych aromatów.</p>",
"highlighted_text": "Pomidory mają najwyższą zawartość wolnego glutaminianu, który w największej mierze przyczynia się do wywoływania smaku umami",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 743646,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po chwili jednak te wrażenia stracą na intensywności, ale pozostanie coś innego – smak, który trwa długo i wypełnia całą jamę ustną, to właśnie umami. Jak możemy przeczytać w opisywanej już przeze mnie książce “Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste”, w trakcie dojrzewania na słońcu poziom wolnego glutaminianu wzrasta w pomidorach ponad dziesięciokrotnie.</p>\n<p>Dojrzałe pomidory mają również pewną zawartość <strong>rybonukleotydów (GMP i AMP)</strong>, które działają synergistycznie z glutaminianem i dodatkowo zwiększają wrażenie umami. Co ciekawe, badanie, którego współautorem był Heston Blumenthal, pokazało, że wspomniane wyżej związki w najwyższych koncentracjach znajdują się w żelowatym wnętrzu pomidora i w jego nasionach – pod żadnym pozorem ich nie wyrzucajcie, jeśli zamierzacie przygotować smakowite gazpacho.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27038,
"image": {
"id": 5123,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jcpzai-dXATP5h8UtH9_zOBByq_tR9o2R318T41En3E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTZfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pvz7LRiHnjNlGgdXwck8o1n4PcpDnMsJ4dyz2iiLefA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTZfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uJpDo5MzW9kLW_YTl8AlCSqPl14I-jHsedERxzA2RgA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTZfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yQou3RrbUFk1xwTHBoMqrYBtHZ6onHKCiOOjc-YNgEY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTZfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak zrobić gazpacho?",
"alt": "miska ze składnikami na gazpacho",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/dscf5456_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Jak poznać, czy pomidory nie zostały zebrane jako twarde, zielone lub pomarańczowe kulki, przewiezione przez pół globu i zmuszone do dojrzewania etylenem</strong> (gazem produkowanym naturalnie przez rośliny, sygnalizującym potrzebę włączenia maszynerii powodującej dojrzewanie)?</p>\n<p>Dobrym znakiem, jeśli nie jesteśmy pewni ich pochodzenia, jest spory rozmiar oraz cienka skórka – tego typu pomidory są trudne do przewożenia i składowania, bo niezwykle łatwo pękają; tak wyglądają najczęściej pomidory zebrane w sezonie w okolicy. Przeznaczone do dalekiego transportu owoce muszą charakteryzować się twardością, dlatego zrywane są w stanie niedojrzałym.</p>\n<p><strong>Większa objętość pomidora również utrudnia transport i zwiększa straty spowodowane naruszeniem powierzchni</strong> – jeśli chcemy kupować pomidory importowane, prawdopodobnie lepiej wyjdziemy na kupnie niewielkich pomidorów koktajlowych, którym pozwala się dojrzewać dłużej na krzaku, bo ich znacznie mniejsza objętość w stosunku do powierzchni sprawia, że są dużo bardziej odporne na obrażenia.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 27039,
"image": {
"id": 5124,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x2-sA_Et5rdc-09sXmtw3pV7d2SQjlwfGlA6vwPxDHQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzFfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yTmmUeR7Rsa3oaUbnR6XkWGHzv-oWlOsi9A8LrkkIok/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzFfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g-sme260AyTKQQXn4NsMM1KtGQvZZ0Plf7v7-2ZOD-k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzFfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0W6ahuEJJMBRAzl9MvCZSmZYOQq-Erj9Wkjd7Ee3F6U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzFfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak wyciągnąć wodę z warzyw",
"alt": "miska ze składnikami na gazpaczo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/dscf5471_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co z pomidorami z puszki, jeśli na przykład zachciałoby się nam gazpacho w środku zimy? Musimy pamiętać, że gazpacho to nie tylko zupa zimna (niekiedy podaje się ją na ciepło), lecz także, a może przede wszystkim, z surowych warzyw, a do takich pomidory w puszce nie należą, ponieważ są pasteryzowane.</p>\n<p><strong>Obróbka termiczna</strong> zmienia znacząco smak i aromat pomidorów, które tracą swoją owocowo-trawiastą ponętność.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 743648,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przygotowałem jednak próbkę gazpacho z pomidorami w puszce, która, chociaż mnie smakowała dużo mniej niż te przygotowane z <strong>pomidorów świeżych</strong>, znalazła swoich entuzjastów. Wybaczcie mi, ale nie mogę dać jednoznacznej odpowiedzi na pytanie zawarte w podtytule, chociaż skłaniam się raczej do tego, by przygotować gazpacho jedynie w sezonie na pomidory.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27125,
"image": {
"id": 5125,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HXudcqIF-E4TS8amHPkDvM8EaZJhiXA_LyM1cBDkwxM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTRfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AqOv7HdC1yl7G05nZa2n-uPoe9ps5S6YonfIWlckOZ8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTRfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K85OLhvFvNZ0nC7Qj_RyQoD5DCx6g942-9rO2wv7nYs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTRfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pUg8Nm0LTu78XvwHd32HoNFxUpyHvpHHu9XM44xyyaA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NTRfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "domowe gazpacho czyli chłodnik z pomidorów",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/dscf5454_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27126,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co poza pomidorami powinno znaleźć się w gazpacho?</strong></h2>\n<p>Ze wszystkich składników gazpacho najmniej kontrowersyjne wydają mi się ogórki i papryki. Te pierwsze są dobre przez cały rok, w przypadku drugich zdarzają się fluktuacje jakości, ale raczej dość łatwo poza polskim sezonem znaleźć importowane<strong> papryki wysokiej jakości</strong>.</p>\n<p>Pamiętajmy tylko, że bardzo gruba i twarda skórka może negatywnie wpłynąć na konsystencję zupy – grubsze skórki mają najczęściej zielone papryki, które od czerwonych różnią się mniejszą słodyczą, bardziej zaznaczonym goryczkowym smakiem i trawiastym, zielonym aromatem. Wybór typu papryki jest kwestią indywidualnej preferencji.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 743650,
"image": {
"id": 11614,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2FmnCh0mAPRJyrQgSbKA5HjxJ2lKj5T-PdnwuRSIk1o/fit/1240/651/fp:0.4:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/bmFkZXpoZGEtZmls/YXRvdmEtQWFBaWFX/Z2h6a2stdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdB-HOelwAnpOCPK_pMNkeI5Y-XXpBn7EguQVAdWNuY/fit/2480/1302/fp:0.4:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/bmFkZXpoZGEtZmls/YXRvdmEtQWFBaWFX/Z2h6a2stdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hHdm-HB9-mTOj34tUTQuKnl4i1ifXeXvpDzemBBRmn0/fill/1240/651/fp:0.4:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/bmFkZXpoZGEtZmls/YXRvdmEtQWFBaWFX/Z2h6a2stdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/337FL6IWYbxG-fSVUp5OzXBHvb3QQSMbJJY-7lhPZFs/fill/2480/1302/fp:0.4:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/bmFkZXpoZGEtZmls/YXRvdmEtQWFBaWFX/Z2h6a2stdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.35
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gazpacho",
"alt": "Zimna zupa z pomidorów, papryki i czosnku – Gazpacho (fot. Nadezhda Filatova / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-08/nadezhda-filatova-AaAiaWghzkk-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 743651,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Koniecznej ostrości i zdecydowanego aromatu dodaje cebula i czosnek. Te należące do rodziny amarylkowatych rośliny wykształciły mechanizmy obronne, które uruchamiają się, kiedy naruszone zostaną ich tkanki: różne chemikalia w nich zawarte zaczynają się mieszać i powstają związki o ostrym smaku i aromacie.</p>\n<p>Dlatego sposób rozdrobnienia tych warzyw ma taki wpływ na ostateczny smak dań z ich udziałem – zmiksowany na gładko czosnek będzie miał znacznie mocniejszy aromat i smak, niż ten pokrojony w kawałeczki – podobnie jest z cebulą.</p>",
"highlighted_text": "Miksowanie czosnku z cytryną (lub octem), osłabia agresywne zapachy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 744466,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na działalność enzymów, które uruchamiają kaskadę tych reakcji, ma również wpływ tego, czy środowisko, w którym odbywa się rozdrabnianie, ma pH kwasowe, neutralne, czy zasadowe – w wyraźnie kwasowym zachodzą one wolniej, co skutkuje delikatniejszym smakiem. Pisałem już o tym przy okazji przygotowywania <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-humus/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">humusu</a> – <strong>miksowanie czosnku z cytryną (lub octem</strong>), osłabia agresywne zapachy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27127,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "ocet",
"author": "Ocet doda potrzebnej kwasowości, chociaż jego ostateczna ilość będzie zależała od równowagi smaku pomidorów. Niech będzie to ocet winny, najlepiej wykwintny i tradycyjny ocet z Jerez (sherry), niekoniecznie ten z najdroższej kategorii gran reserva.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27128,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jaką oliwę wybrać do gazpacho?</h2>\n<p>Przede wszystkim powinna być bez defektów, wyrzućmy stare butelki, stojące od dwóch lat w cieple przy kuchence lub na oknie – prawdopodobnie są już mocno zjełczałe. Czasami oliwy psują się już na etapie doboru surowca, na przykład kiedy oliwki użyte do ich produkcji zbyt długo czekają na kupie na przetworzenie. Oliwy występują w tysiącach odmian: moga być <strong>pieprzne, gorzkie, delikatne, słodkie,</strong> o aromatach migdałów, zielonych pomidorów, świeżo ściętej trawy, a nawet bananów.</p>\n<p>Każdy woli nieco inną, ale ja cenię sobie oliwy mniej gorzkie (co samo w sobie absolutnie nie jest defektem – po prostu jestem dość wrażliwy na gorycz polifenoli) o mocnym, owocowym, świeżym aromacie. Ważne jest, by były w miarę świeże – oliwki zbiera się i przetwarza jesienią, zatem latem najmłodsze oliwy pochodzą z poprzedniego roku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 744467,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warto brać to wszystko pod uwage, jeśli przygotowujemy gazpacho. Do bardziej rozdrobnionego możemy dodać mniej cebuli i czosnku, a jeśli chcemy, by ich aromat był nieco delikatniejszy, zmiksujmy je najpierw z octem – zresztą pomidory też są wyraźnie kwasowe, więc teoretycznie powinny ich obecność w trakcie rozdrabniania powinna łagodzić wyraz dania.</p>\n<p>Wybór dobrego pieczywa znacznie przyczynia się do poprawy smaku gazpacho. W Hiszpanii zawsze niesamowicie smakowały mi tamtejsze przepyszne chleby i bułki – zadbajmy, by pieczywo trafiające do gazpacho było równie dobre. Tradycyjna, fermentująca długo<strong> biała bagietka</strong> (może być czerstwa) jest moją preferencją: <strong>nie trzeba z niej zdejmować skórki</strong>, chociaż po usunięciu jej, a następnie zmiksowaniu można wykorzystać ją po podsmażeniu na oliwie jaka smakowitą posypkę dodającą kontrastu konsystencji.</p>",
"highlighted_text": "Wybór dobrego pieczywa znacznie przyczynia się do poprawy smaku gazpacho",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 743652,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na sam koniec kwestia, która pojawiała się w moich tekstach kilkukrotnie: czy wysokiej jakośc <strong>oliwę extra virgin</strong> można miksować, czy nie staje się przez to nadmiernie gorzka? Miksowałem wielokrotnie oliwę blenderem i do tej pory nie zaobserwowałem osobiście tego zjawiska, ale wiedzony ufnością wobec Kenjiego Lópeza-Alta jak mantrę powtarzałem jego ostrzeżenia, że potężne blendery mogą zaburzyć smak oliwy – w końcu czasami lepiej dmuchać na zimne. Po przygotowaniu wielu partii gazpacho, które bez litości miksowałem przez kilka minut z dodatkiem oliwy zacząłem się zastanawiać, czy rzeczywiście tak jest.</p>",
"highlighted_text": "Miksowanie oliwy, nawet najbardziej żywiołowe, raczej na pewno nie sprawia, że staje się ona gorzka",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 744468,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W końcu nie pamiętam, by Kenji przeprowadzał jakieś definitywne testy. Po krótkim poszukiwaniu w internecie znalazłem artykuł Daniela Gritzera (kolegi Kenjiego z redakcji Serious Eats), w którym mierzy się z tym, jak się okazuje, mitem, do którego rozpowszechniania niestety przyczyniłem się i ja, za co przepraszam. Prawdopodobnie w przyszłości poświęce jeszcze temu tematowi kilka słów, ale na razie ograniczę się do przytoczenia konkluzji Gritzera: miksowanie oliwy, nawet najbardziej żywiołowe, raczej na pewno nie sprawia, że staje się ona gorzka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27037,
"image": {
"id": 5122,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zcuOafcCRphGNuCOrNmRKg23RxviVkD-MeHr06cWYwQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NDVfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ic8irhb8zVsXm3vNNWIAcnAJBlCMjjCrgeOCIlKfkEQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NDVfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g2z8g5JhQ5fhvmVHfstb31TKJsEfgfs9P1uzoZusJWM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NDVfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYeSZ6U8nrBPTbaITMfrnkn5ZekrsMJb2tAvOyVGkfw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NDVfMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak zrobić gazpacho? przepis krok po kroku",
"alt": "składniki na gazpacho",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/dscf5445_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27129,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak przygotować gazpacho - przepis na gazpacho</strong></h2>\n<p><strong>Od wersji pięciominutowej do kilkugodzinnej.<br></strong></p>\n<p>Tradycyjna, wiekowa wersja zakłada rozdrobnienie składników przy pomocy moździerza. Współcześnie raczej używa się blenderów – można co prawda przygotować niezłe gazpacho z posiekanych na kawałeczki warzyw, pływających w wyciekających z nich sokach, oliwie oraz ewentualnie odrobinie dodanej wody, ale mocno zmiksowana blenderem, gładka, zemulgowana z oliwą wersja jest dla mnie najlepsza – ta pierwsza, jak zauważa Kenji, przypomina bardziej mocno rozwodnioną salsę. Stawiam zatem na wersję blendowaną, i to doszczętnie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 743653,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Najprostszym rozwiązaniem będzie po prostu <strong>wrzucenie umytych i ewentualnie obranych (cebula, czosnek, ogórek), byle jak pociachanych warzyw do kielicha blendera, dodanie soli, pieprzu, octu, oliwy i włączenie odpowiedniego programu.</strong> Czy da to jednak najlepsze rezultaty?</p>\n<p>Kenji w znakomitym (jak zwykle) artykule zamieszczonym na portalu Serious Eats testuje różne rodzaje wstepnej obróbki warzyw przed miksowaniem. Według jego teorii potwierdzonej wieloma testami, <strong>wcześniejsze posolenie pokrojonych warzyw pozwala na uwolnienie za pomocą potęgi osmozy większej ilości związków smakowych z komórek warzyw.</strong> Czy różnica jest rzeczywiście tak drastyczna? Postanowiłem to sprawdzić. Przygotowałem identyczne, skrupulatnie zważone, próbki składników. Jedną pokroiłem, posoliłem, odstawiłem na 30 minut, po czym zmiksowałem.</p>",
"highlighted_text": "Wcześniejsze posolenie pokrojonych warzyw pozwala na uwolnienie za pomocą potęgi osmozy większej ilości związków smakowych",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 744469,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Drugą tylko pokroiłem, bez uprzedniego solenia, po czym zmiksowałem. Potem poprosiłem członków redakcji o przetestowanie: niektórzy testowali tylko dwie próbki, innych poddałem testowi trójkątnemu, gdzie dwie próbki są takie same, a tylko jedna się różni – każdy zdecydowanie wskazywał wersję uprzednio posoloną jako lepszą, intensywniejszą w smaku, bardziej pomidorową, chociaż ilości składników były identyczne! Stanowczo polecam tę technikę, zwłaszcza, że nie wymaga ona żadnych męczących zabiegów, bo do pracy zaprzęgamy tylko czas.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 744470,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kenji opracował jeszcze jeden sposób na gazpacho, który według niego pozwala na dalsze jego udoskonalenie, chociaż, jak sam twierdzi, jest trochę zbyt skomplikowany jak na tak proste, letnie danie. Protokól przedstawia się następująco: warzywa solimy, dokładnie mieszamy, po czym odstawiamy na około 30 minut. Po tym czasie odsączamy je i zamrażamy rozłożone na płasko na tacce, co może t<strong>rwać od 30 minut do godziny</strong>. Pozwalamy im rozmrozić się, ponownie odsączamy je z płynów. Teraz gotowi jesteśmy na zmiksowanie ich wraz z namoczonym w sokach chlebem i resztą składników. Rezultat ma nieznacznie przewyższać smakiem wszystkie inne wersje. Może ktoś spróbuje?</p>",
"highlighted_text": "Rezultat ma nieznacznie przewyższać smakiem wszystkie inne wersje",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 743654,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do gazpacho, podawanego w temperaturze pokojowej lub schłodzonego w lodówce, znakomicie pasować będzie kilka kropli oliwy, nieco szczypiorku, zmielonego pieprzu, kawałki chleba (podsmażone lub nie) oraz kawałeczki warzyw użytych do jego przygotowania.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27130,
"image": {
"id": 5126,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yfj5-az16yCNeYai9ddNcrEX7C4jB4J-ic_dX9Ln850/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzktMTAy/NHg2ODBfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wf0oMMH3AjIE2b52fbgbn_KFLtIAtt7p6GeSd0h5IWw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzktMTAy/NHg2ODBfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hs3nIRfp0JxvVI-8jvcMDa2R1isFpAOEgr6fJ3OHwXs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzktMTAy/NHg2ODBfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x0kVvhs6NqQO8bVE-WNw5mwsFtTg6VTDjUnL-UytCA4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/ZHNjZjU0NzktMTAy/NHg2ODBfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "podstawowy przepis na lekkie gazpacho",
"alt": "talerz z zimną zupą pomidorową",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/dscf5479-1024x680_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Podstawowy przepis na oryginalne gazpacho</h2>\n<p><strong>4 porcje</strong></p>\n<ul>\n<li>pomidor 850 g</li>\n<li>papryka 200 g</li>\n<li>ogórek 200 g</li>\n<li>cebula czerwona 50 g</li>\n<li>czosnek 1/2 ząbka</li>\n<li>pieczywo 60 g</li>\n<li>oliwa 60 ml</li>\n<li>biały ocet winny łyżka</li>\n<li>sól i pieprz do smaku</li>\n</ul>\n<p>Czosnek, cebulę i ogórka obieramy. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i jasne błony. W ogórku zostawiamy nasiona, jeśli są pozbawione goryczki. Pieczywo i warzywa przekładamy do miski i solimy mniej więcej płąską łyżeczką soli, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie miksujemy wszystko dokładnie, stopniowo dolewając oliwę. Doprawiamy pieprzem, octem i ewentualnie jeszcze solą. Podajemy z wybranymi dodatkami.</p>\n<p>Do podania: oliwa, pokrojone w kawałeczki warzywa, podsmażone na oliwie kawałki pieczywa.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gazpacho jadało się na terenie Półwyspu Iberyjskiego na długo przed sprowadzeniem do Europy pomidorów i papryki, czyli składników, bez których najpopularniejsza współczesna wersja tej zimnej zupy jest trudna do wyobrażenia. <strong>Początkowo głównymi jej składnikami były oliwa, czosnek oraz chleb;</strong> zresztą sama jej nazwa, jak możemy przeczytać w elektronicznej wersji encyklopedii Britannica, bierze się z arabskiego wyrażenia oznaczającego “nasączony chleb”, chociaż różni autorzy podają odmienne wersje etymologii tego słowa, doszukując się jego źródeł na przykład w języku łacińskim lub hebrajskim. Możemy sobie wyobrażać, że wczesne wersje tej potrawy przypominały nieco dzisiejszą, również podawaną na zimno i pochodzącą z Andaluzji, zupę ajo blanco, w której skład, poza chlebem, oliwą i czosnkiem, wchodzą również migdały i winogrona.</p>\n<p>I chociaż ciekawostki na temat historii gazpacho mogą umilić początek obiadu czy kolacji, to żadna ilość wiedzy nie przykryje potencjalnej porażki, na którą jesteśmy narażeni na wielu etapach przygotowania tego dania. Jak to często bywa w przypadku dań minimalistycznych, złożonych z garstki składników, konieczne jest poświęcenie największej uwagi doborowi znakomitej jakości produktów oraz metodom ich obróbki.<strong> Jako że na całym świecie gazpacho kojarzone jest przede wszystkim z pomidorami, zacznijmy od nich.</strong> Niniejszy artykuł będzie poświęcony wyłącznie tej wersji.</p>",
"image": {
"id": 5120,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4wZuoiVPt2wbx2r2AIEYDoTgeiCaEp3SHijXkgfHvg4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7CdmZLuWL7UfL1Qnn5IpMGSiVEIdLZ1p684mXOprNew/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XB_ILRhyptlNk7JR-bFl4HzEYU0rLKkDiF7jm5RMIAQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o_S-2HnEX4Ay6zermb5MyeQbBpSYJf3POwamGvwwMyA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak zrobić gaspacho - przepis",
"alt": "domowe gazpacho",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/photo-1547592166-23ac45744acd_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-26T15:02:41.867996",
"lead": "Wersja dwugodzinna czy pięciominutowa? Który sposób na hiszpański chłodnik z pomidorów jest najlepszy?",
"meta_description": "Dowiedz się, jak zrobić gazpacho - podstawową wersję zimnej zupy pomidorowej, pochodzące z Andaluzji? Które pomidory nadadzą się do gazpacho? Poznaj przepis!",
"links": [
{
"id": 316,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "320",
"anchor_slug": "jak-przechowywac-pomidory",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak przechowywać pomidory?"
}
},
{
"id": 317,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "676",
"anchor_slug": "zupy-na-ochlode-5-pomyslow-na-chlodnik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 pomysłów na chłodnik"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne:<strong> Ella Olsson</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gazpacho przepis - Jak zrobić oryginalne gazpacho",
"og_title": "Jak zrobić gazpacho?",
"og_description": "Wersja dwugodzinna czy pięciominutowa? Który sposób na hiszpański chłodnik z pomidorów jest najlepszy?",
"og_image": {
"id": 5121,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cd8VCidw9M7o8DurNpBCb_AYU2VI5SwjZuJ-dx38ORQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfVldkcUNV/RF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RR5r_dfbxXLHIFjh5eBXjFvawCCH62BpIWNtnUfTri8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfVldkcUNV/RF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M46lwzqGhZy1X3HF0znSy79sOkTw-LmuS7me-DLpFqY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfVldkcUNV/RF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AANxBa9ft4ZKm9Z7sayPvZkBmrcEIV8mmtfTNu6yPsA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE2Ni0yM2FjNDU3/NDRhY2RfVldkcUNV/RF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "gazpacho krok po kroku",
"alt": "przepis na gazpacho",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/photo-1547592166-23ac45744acd_VWdqCUD_tinified.jpeg"
},
"modified": "2021-06-22T14:35:41.713411",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 696,
"slug": "piknik-rodzinny-tak-swietowalismy-dzien-dziecka",
"title": "Piknik rodzinny – tak świętowaliśmy Dzień Dziecka!",
"widgets": [
{
"id": 26976,
"image": {
"id": 5114,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wgcdx_gCOf_oy0uLn1MtI8KtvhzbNUvfsrIVoCg7-rM/fit/550/0/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B0zjhoueJje3NsiXI-cR3OGDZRfhNHAn2v1M8vBHeyI/fit/1100/0/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d0MskkTmg99NLJYyEaGHlU06OnYU7t2JOsOweWwJ0gw/fill/550/0/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7r3ByxmpX0gU_2O47KhYS9uk2nME_aI8HK-XU6-P6ME/fill/1100/0/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dzień Dziecka NAM",
"alt": "Dzień Dziecka NAM",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08786_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pogoda dopisała, więc dzieci i rodzice bawili się od rana do wieczora. Grillowanie, zabawy, konkursy z nagrodami, karaoke, dmuchane zamki i strefa relaksu z zimną lemoniadą – to tylko część atrakcji, które czekały na gości 1 czerwca w Gościńcu Wiecha pod Warszawą.</p>\n<p><strong>Swoje stoisko podczas imprezy miał także</strong> <strong>KUKBUK</strong>, a tam, gdzie jest KUKBUK, nie może zabraknąć czegoś pysznego! Dlatego zorganizowaliśmy warsztaty dekorowania babeczek dla najmłodszych.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26977,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dzieci miały okazję wykorzystać swoją kreatywność do ozdabiania wypieków pisakami z lukrem <strong>Dr. Oetker</strong> – na muffinkach zagościły kolorowe motylki, kwiatki, serduszka, zwierzaki i fantazyjne wzory. Potem malunki pokryły się <strong>jadalnymi perełkami, cukrowymi serduszkami i barwnymi posypkami.</strong> Pięknie udekorowane babeczki krótko jednak cieszyły oczy, bo szybko zostały spałaszowane przez małych artystów.</p>\n<p>Na rodzinnych harcach czas zleciał błyskawicznie i ani się obejrzeliśmy, a zaczęło się ściemniać. Rodzice i dzieci wrócili do domu opaleni, zmęczeni i szczęśliwi. Było tak pysznie, że już nie możemy się doczekać kolejnego Dnia Dziecka. <strong>Do zobaczenia za rok!</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26978,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5115,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZDucM4mmAA8GqYg71gl6GfGmBfsCN7k9qIH1NpVY68E/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wq7ruBamUbHdvCZgHri7U_hfWsQCbaX3EGwFw3LJE6k/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qn2RYxImMCm_RHtEq_cGSmuSVHVUIf_ZY1Hosq4r1hc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ZP44D5Xq_9f7nPVXbwIcpuMqTOAWDJi2sZN7EXmmtU/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grzegorz_pastuszak-08775.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08775_tinified.jpg"
},
"id": 1087,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5117,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5O173FFp9lTkiZlVeqt7zwtyJYHB5dkBKg0wZJM3Wag/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y4lOn9hzox1s5yTvPQwJ3wOXnLlpDYISYo0xXHkK1Nc/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCymxizcRaZ4kzE_lOYh-u4zEBr0ufWNwLc7TybrVKA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/msHbHY7XhvKVT0QtRfLoNef4Z9fJ3g_hBgjW-1rhK08/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grzegorz_pastuszak-08785.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08785_AYr1IVy_tinified.jpg"
},
"id": 1088,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5118,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C2u5cy07G6CshUTdQPlHXSzCkLkCfbUxQuLYLHVAMEk/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzgx/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8pgNDGWeU6ATYjmlM0y7-nsGqsnyTy1alVS7LvIk910/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzgx/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NZoFR3B52Jay30skmMcozUtQKgNefEzJBt_JNHy3vm0/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzgx/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6o02fZ3ritRwzrYwZSAE34VzCb7kpm-6zKJXnGAa194/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzgx/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grzegorz_pastuszak-08781.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08781_tinified.jpg"
},
"id": 1089,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5119,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aPmZh-7eQ1rWsJeu3woXQ5NkoVdCEO46_bdhauHtDAA/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9u6gFt4Ipa0YiuqscAn2MY2vFSk1dtYh8Qsec7ph2vU/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCcQxA50hLUN-e-tcjOC6NfpNKHpUS4uv4qTGS6hAvY/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p7jzOtS4S-UyeBqTR0eDjLuCQORpZb3Ypq5qI1Mozmg/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzc5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grzegorz_pastuszak-08779.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08779_tinified.jpg"
},
"id": 1090,
"order": 4,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jaki powinien być idealny Dzień Dziecka? Pełen wrażeń, dobrej zabawy i słodkości! I taki właśnie był rodzinny piknik zorganizowany z okazji święta maluchów przez agencję New Age Media.</p>",
"image": {
"id": 5114,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LtEFiYb8qWPkCaszvXsgEizOzOwbvH1aZGzN4NSObkw/fit/709/841/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eaZApca-VQ-Fe9Mal_jRHVg_QfJkXd1qnBfNEHprwh8/fit/1418/1682/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1CxXHR5GRyERgsWmQk0PaelW7RIX4FHUK7XrAMaxI6Y/fill/709/841/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OSfVi8R2-TC25Da_unlFB9zygndVa1_UnwelM4AWVw/fill/1418/1682/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dzień Dziecka NAM",
"alt": "Dzień Dziecka NAM",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08786_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-26T12:15:26.348837",
"lead": "Tegoroczny Dzień Dziecka uczciliśmy lukrem, cukrowymi serduszkami i kolorowymi posypkami. Było pysznie!",
"meta_description": "Jaki powinien być idealny Dzień Dziecka? Pełen wrażeń, dobrej zabawy i słodkości! I taki właśnie był rodzinny piknik zorganizowany z okazji święta maluchów przez agencję New Age Media.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Grzegorz Pastuszak</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 1,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Piknik rodzinny – tak świętowaliśmy Dzień Dziecka!",
"og_title": "Piknik rodzinny – tak świętowaliśmy Dzień Dziecka!",
"og_description": "Tegoroczny Dzień Dziecka uczciliśmy lukrem, cukrowymi serduszkami i kolorowymi posypkami. Było pysznie!",
"og_image": {
"id": 5117,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1qr9R34b_GzNpdok8ujxZXQErCOW1t09LP29Rb86cC0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LGit1l1pdfuC9aGwF3LbJQX9uflYbYNyGvXmL3y6Bj4/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kf81KLKyeHe3jO0nz02Ts4jiJdtdFnj_P_M6a8S78NI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NnevXjsWOPYXxvoiBfe1VRidVg3zyYnC6T054Kci5aQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/Z3J6ZWdvcnpfcGFz/dHVzemFrLTA4Nzg1/X0FZcjFJVnlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grzegorz_pastuszak-08785.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/grzegorz_pastuszak-08785_AYr1IVy_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-12-04T13:49:06.189754",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 694,
"slug": "woda-arcydzielo-natury",
"title": "Woda – arcydzieło natury",
"widgets": [
{
"id": 26490,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5099,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y2Jia8vhFV2WQUOREWJdbW_vvf8GBybzgGffIHSCLyY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NTQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ANOgs4_6aS6dG8bWSGpgRCKIpL3VNnaIzTOwk2PMSeo/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NTQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rboffU42vhz_xcX23uwaaja2Y3cu3_mUPHJbwiUdQk8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NTQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ergK9iIDSylpos3_ugbt4RYPXkWNV6iAY7xWx6Jb7dk/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NTQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC05954-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC05954--1_tinified.jpg"
},
"id": 1077,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5100,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NGDHmS1yopA3IRgqnkYuCtAYOl4aKvB5pIZ5C3H8Yq0/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NzEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zb5nZotohyL2vuw2LJB2lzQPa-hyzfRRoSMuP9mQEuk/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NzEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p_UI0ms3jxKuHKKIWfhSHm6t7ijCoRnaln5BqNoOUbA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NzEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uYvMGJTTm4C0zg3jtP-gGEIYWGSmsNxOAUCbOVJKwx0/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5NzEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC05971-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC05971--1_tinified.jpg"
},
"id": 1078,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5101,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gJ5HH8GGfCb_zdNOfbmyJjku1uKlz9GWNc5CO2yJ0Cs/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LBzYInyqp16-AEPgDFa7YFpP2oOScdwtnGxmsAsXGpo/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3J20HXkVEGty8u2KK-ziXQ7T6jY_vv8X40ZTpD5UOF4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_furzffBqSo4WOLOd269tTjV57nMmuf3r4DLpBCuntM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDU5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC05997-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC05997--1_tinified.jpg"
},
"id": 1079,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5102,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7V0GBQL-P68DJMgKSEcqjJt2PNI1rZW2I-jD_NHRryk/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYxMTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IWu1nyWF5v7iGQhK6uwEsHnY5DhoQXB3ZUws2morcp4/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYxMTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I54NYtjUJ3fGO-f_E1gklDCrmmngg8s-F5OHUufDD10/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYxMTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5XRIOBOhmihlYer5w4LJtpivnDdD1aoykhGt8XHCqBc/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYxMTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC06110-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC06110--1_tinified.jpg"
},
"id": 1080,
"order": 4,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5103,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8uNN8BxMSpMb5K0COrJJYSafZ2q0L8VtxUmg2jb_9oY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2MTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TJKYZKVSymER56WtsgaByVJunQde-KjAhtyrWxNi7Gs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2MTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JgnluMy_Zbr655O4spyGyRxUdx0d6__65r1D3lpod0M/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2MTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1fjUnPqxTM5LJWM5Q9eW1VY5Dbji8RP2aWly_IluZtk/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2MTAtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC06610-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC06610--1_tinified.jpg"
},
"id": 1081,
"order": 5,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5104,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h4pigTlzfiiblpMbXyTuwr4LLkRBvyHQrhgeWiFXsjc/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NzgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ae2hJdtKPH1P1m61coTgAu6xvDiNpktL482mNmXZRR4/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NzgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YAMxtsarkddW12lGCW-rQ8vFlhGTPsUyySeTEHXWYbM/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NzgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0rA-I41TYjLLoo15lOjKWoOskRwEIBdbxdTH8PaFPI/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NzgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC06678-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC06678--1_tinified.jpg"
},
"id": 1082,
"order": 6,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5105,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Ovxf2ZHwJacQCDqvhlBDJCVVmP-02fCI8asRD69t0M/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NDgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mCvvTpVjGQwt2wdC8Uz8PGgP-30Ebroy75wZPLuhxiw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NDgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0VF_lII-K--1Yte4UgiEgQRYfG-mwWA74O8zw-00wl4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NDgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhJGAO5A_EYu9kwtR1qLL8Ttr-a5POMp7tih1ACc93M/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY2NDgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC06648-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC06648--1_tinified.jpg"
},
"id": 1083,
"order": 7,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5106,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2vcABZpvNKuwe_y6zWlGLYOxUxh0UbXvZOTn6wdo6eE/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY0NzYtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SHS4CV3fLI3mmtqyrpKVQ6E-9xMblNkEMS2Ksywo14I/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY0NzYtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r9ba0QYWaZ5PwuRG57OZYdPT93WvgEiXNWgTYcbyZVE/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY0NzYtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XuBkdaq_ST99Z8KBgvEryogsPxCdbUWtBG2jqZLv7Ik/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDY0NzYtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC06476-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC06476--1_tinified.jpg"
},
"id": 1084,
"order": 8,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26462,
"image": {
"id": 5098,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IP44UF_ANxHdx7hTilB_Jp52cXvtY06R2OCvB5FR36s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYwNzItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pvRZBa7BMFsja0UNkJ-aLOSj7SI18_K3DGBGR15j_TE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYwNzItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pmpxu-Z3zX0BgYMj3HD2fWRQIkyIV3BQ28P1Vyl4rxg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYwNzItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MR6z7P019onucvD6Q3Xx5pIYSflr0L0lxXlF7rKWpQA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/RFRDMDYwNzItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "u źródeł - konferencja w hotelu Warszawa",
"alt": "żywiec zdrój",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/DTC06072--1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wielowymiarowe inspiracje wkomponowali w autorskie dania, które można było skosztować podczas czerwcowej, 7-daniowej kolacji degustacyjnej dla branży HoReCa w Hotelu Warszawa w Warszawie. Przed wielką ucztą odbyła się konferencja i panel dyskusyjny, gdzie obok premiery nowej, szklanej butelki Żywiec Zdrój, można było poznać znaczenie pochodzenia, smaku oraz designu w kontekście budowania niepowtarzalnego doświadczenia restauracyjnego. Wśród prelegentów nie zabrakło zarówno polskich, jak i zagranicznych ekspertów. Wśród nich znalazł się zdobywca 2 gwiazdek Michelin, szef kuchni <strong>Paco Roncero</strong> z La Tarraza del Casino z Hiszpanii, dziennikarz kulinarny <strong>Bartek Kieżun,</strong> szef <strong>Joris Bijdendijk</strong>, z Eijks w Holandii, super taster z Danii – <strong>Catherine Fogel</strong>, hydrosommelier i ambasador marki Żywiec Zdrój <strong>Tomasz Kolecki</strong>, architektka z Buck Design – <strong>Dominika Buck</strong>, a także konsultantka dla branży HoReCa – dziennikarka <strong>Patrycja Siwiec</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26491,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"video_url": "https://youtu.be/5MyB5y1eFBE",
"video_id": "5MyB5y1eFBE",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26492,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zanim na stole pojawiły się pierwsze potrawy, każdy z szefów kuchni podzielił się z gośćmi osobistą refleksją z podróży – podkreślali zachwyty nad tradycyjnymi smakami i wytwarzanymi na miejscu produktami, które posłużyły do stworzenia nowych dań. To m.in. <strong>jagnięcina z musem z białej czekolady</strong>, <strong>sorbet ze świerku i marynowana szyszka</strong>, a także <strong>chłodnik z wody spod ogórków i soku z kalarepy z oscypkowym mlekiem, truskawkami, lubczykowym olejem i pędami świerku</strong> podbiły podniebienie gości. Głodni? Mamy dobrą wiadomość – smakowite propozycje powrócą w formie specjalnej wkładki do menu głównego w restauracjach, w których na co dzień serwują swoje dania szefowie biorący udział w ekspedycji.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jako jedni z pierwszych zasmakowali w niej najlepsi – <strong>Justyna Słupska-Kartaczowska</strong> z Jadki we Wrocławiu, <strong>Patrycja Stefanów-Kot</strong> z Restauracji Koncertowej w Krynicy-Zdrój, <strong>Adam Adamczak</strong> z Oskomy w Poznaniu, <strong>Rafał Niewiadomski</strong> z Dymu na Wodzie w Ustce, <strong>Dawid Łagowski</strong> z Destylarni w Pałacu Mierzęcin, <strong>Robert Trzópek</strong> z warszawskiej restauracji Bez Gwiazdek oraz <strong>Tobyn Excell</strong> z Seal Project. Siedmiu uznanych szefów kuchni udało się na Żywiecczyznę, by odkryć bogactwo regionu – naturę, tradycję, rzemiosło, a przede wszystkim lokalne produkty.</p>",
"image": {
"id": 5096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z_9Ogp778AserUvzBFm8x2h9w3bkSxZnJC04d7KsRpE/fit/709/841/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hBK1BxQ3C4ScwjiJ2ATh88cvaZbFbh17t3dx2dyu3Us/fit/1418/1682/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A1_HcvZX0cZSzn1gAmMzJRidQRaokJVzFRRzo9OkR7U/fill/709/841/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I36gtsGl93CHBaTlQQLnnbUIK_XVBaDzHOThXobhNk4/fill/1418/1682/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.74,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Nowe butelki żywiec zdrój",
"alt": "Arcydzielo Natury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/%C5%BBywiec_Zdr%C3%B3j_Arcydzielo_Natury_w_szklanej_oprawie_01_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-25T15:52:26",
"lead": "Zamknięta w zmysłowym, eleganckim kształcie i pełna naturalnego dobra – woda Żywiec Zdrój w nowych, szklanych butelkach inspiruje do odkrywania źródła autentycznego smaku i czerpania przyjemności z jego doświadczania. Krystaliczna górska woda źródlana Żywiec Zdrój, tworzona przez naturę w sercu Żywiecczyzny, jest naturalnie filtrowana przez piaskowce magurskie. Odpowiednia kompozycja składników mineralnych nadaje jej delikatny smak, który sprawia, że stanowi idealne dopełnienie różnorodnych dań.",
"meta_description": "Arcydzieło Natury - relacja z konferencji i kolacji prezentujących nowy produkt Żywiec Zdrój",
"links": [
{
"id": 309,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "678",
"anchor_slug": "u-zrodel-smaku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "U źródeł smaku"
}
}
],
"related_links_title": "Dowiedz się więcej:",
"author": {
"id": 104,
"image": {
"id": 4986,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s5AlO_jw5xqH0Rgx3cmxrBJFr_67WrMth38f5UbDdPg/fit/78/78/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/634MU_5lLDWFD5P6nij3gIuHDDYed98r6UNzinDNISs/fit/156/156/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeayxWIg8SJnQHiT3s7obrRRNoIq_azEGzRN-aOc7cI/fill/78/78/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7RsK_PCSJF6H6vK_qTUIKx5HWRWvAyTEJuf3DtO2GM/fill/156/156/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "10700429_896724930339403_8840653855784863568_o.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/10700429_896724930339403_8840653855784863568_o_tinified.jpg"
},
"name": "Magdalena Olszewska-Kaniuk",
"description": "Absolwentka Wydziału Architektury Wnętrz warszawskiej ASP. Przez wiele lat współpracowała z magazynami wnętrzarskimi, gdzie aranżowała wnętrza i stylizowała sesje zdjęciowe. Współtworzyła feministyczny magazyn G’rls ROOM."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Magda Klimczak</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Arcydzieło Natury",
"og_title": "Arcydzieło Natury",
"og_description": "Relacja z konferencji i kolacji prezentujących nowy produkt Żywiec Zdrój",
"og_image": {
"id": 5096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHUOmKfH9KJwa6FOSVyd4Tbi59NlelqwpHbQsEEFbrI/fit/1200/630/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPQtQRa8tRfno3sdUNDmr_0BAUc5GXPdB3hDtKRg-24/fit/2400/1260/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W4UYUVPEIiG_yYiq3MR3obFIveNlN4gQmVFA87CwR_o/fill/1200/630/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MVA8t00UqEpR1Mc6TBzxmC1bhIaO64AAAl7oztB6U7g/fill/2400/1260/fp:0.74:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/JUM1JUJCeXdpZWNf/WmRyJUMzJUIzal9B/cmN5ZHppZWxvX05h/dHVyeV93X3N6a2xh/bmVqX29wcmF3aWVf/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.74,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Nowe butelki żywiec zdrój",
"alt": "Arcydzielo Natury",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/%C5%BBywiec_Zdr%C3%B3j_Arcydzielo_Natury_w_szklanej_oprawie_01_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.799689",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 693,
"slug": "spotkania-przy-wspolnym-stole-maja-moc",
"title": "Spotkania przy wspólnym stole mają moc",
"widgets": [
{
"id": 26259,
"image": {
"id": 5086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m74SPz2G-ykeal7yVVXLNUu1zRsKcLza0xeJCGlP3fE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JU-dI8F2A8BSSAt1HyB4UUTIkjfCZHMpuEbJcZa3q2Y/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e-T1Sy4sPlpKmDAquF_q6wBPuVbFB6snmF51RultgZg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ks1pCip5lAQgv83gwJ8zrr3Zgfn-e8Dymm4ejvyhWBc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Moc Spotkan z Wyborową",
"alt": "wydarzenie wódki wyborowa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_Spotkan_Warszawa_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26260,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p> – <em>Na całym świecie słyniemy z tego, że jako naród jesteśmy bardzo otwarci i gościnni. Wiemy, jak należycie przyjąć gości, by ci na długo nas zapamiętali. Sami też czerpiemy dużą przyjemność z długich rozmów przy stole, połączonych z degustacją przygotowanych przez gospodarza specjałów. Smakujemy te chwile, bo wiemy, że są wyjątkowe. Niestety z uwagi na zobowiązania zawodowe często odkładamy te przyjemności na później.</em> – mówi <strong>Maciej Starosolski</strong>, globalny ambasador marki Wyborowa i gospodarz spotkań odbywających się w ramach akcji edukacyjnej <strong><em>Wyborowa Moc Spotkań</em></strong>. Dodaje: <em>Przemierzyliśmy tysiące kilometrów, odbyliśmy setki ciekawych rozmów, a wszystko po to, by wspólnie z naszymi gośćmi odkryć na nowo magię biesiadowania. Ten sam stół, przy którym zasiedliśmy w Poznaniu, Wrocławiu, Katowicach, Krakowie, Gdańsku i Łodzi – teraz zgromadził mieszkańców stolicy.</em></p>",
"highlighted_text": "\"Przemierzyliśmy tysiące kilometrów, odbyliśmy setki ciekawych rozmów, a wszystko po to, by wspólnie z naszymi gośćmi odkryć na nowo magię biesiadowania.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26261,
"image": {
"id": 5088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mfWaAlmUfjA2YW9uiBz7xVxZtmR4yvUCvGTPLQ91Hb8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/id_xt3g9eB0jCud77j-KmpUCjkFlh2BvbyLFfULnsLg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h9uhuvtJfaIFQwDRjzkaOucKq6ENypG31hWF5_8NRjA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Pe_K7QKMDA9qlzbf8dQtqabsLTo0adKRdFoLZhmMQE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pascal Brodnicki na Mocy spotkań z Wyborową",
"alt": "Pascal Brodnicki na scenie wydarzenia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_spotkan_Warszawa_6_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26262,
"image": {
"id": 5087,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/80R7yjGgXYzEmO_vuB46L1gAz10IyCLggFvk__SpXU0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q4gzjTHFWcY1E3YeKHUYrx9O3XEk00nc0IBYyaizLxU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FOg_RZFyj5S7A5Fqf47mvJKxjeeo3ASLC9rcDssbUDk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xEAfnvT3Vzpae5R_jqDek3bbucHJ9cwEmcDPMefOONE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Moc spotkań z Wyborową",
"alt": "Pascal Brodnicki na scenie wydarzenia wódki wyborowej",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_spotkan_Warszawa.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Drugim gospodarzem spotkania był <strong>Pascal Brodnicki</strong>, pasjonat smaku, który żyje na pograniczu dwóch kultur – polskiej i francuskiej. Zawsze podkreśla, że szanuje obie tradycje, wybierając z każdej to, co najlepsze. Podczas spotkań Pascal zdradzał ciekawostki związane ze zwyczajami panującymi w obu krajach. Uczestnicy dowiedzieli się, że przygotowywanie spotkań dla najbliższych przebiega dość podobnie w obu krajach. Idąc w gości, zawsze bierzemy coś ze sobą: w Polsce gospodarzowi często wręcza się trunek, we Francji jest to zazwyczaj jedzenie. To, jak wygląda we <strong>Francji biesiada</strong>, zależy od regionu i tak samo jest też w Polsce.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26694,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5089,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a_VvdQFCepOsHG63wowg5eGCMZH8uNr3qDzz7GgLrX8/fit/1240/650/fp:0.68:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/S2lzem9ua2lfQWRy/aWFubmFfTWFyY3pl/d3NrYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ia-B5M3IOjD7iTSTq1w7ILvuvtpNwQytjVaPaPvsZjU/fit/2480/1300/fp:0.68:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/S2lzem9ua2lfQWRy/aWFubmFfTWFyY3pl/d3NrYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xnnPnQ46KfeGIexBmLF4Yc3sWAVURPg2bWV6fMlN42w/fill/1240/650/fp:0.68:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/S2lzem9ua2lfQWRy/aWFubmFfTWFyY3pl/d3NrYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_eafk6OFmU6GU2b4my8Cjc2DMuUYVMeQwVVyRyiCWxE/fill/2480/1300/fp:0.68:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/S2lzem9ua2lfQWRy/aWFubmFfTWFyY3pl/d3NrYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moc Spotkań z wyborową - warsztaty z kiszonek z Adrianna Marczewska",
"alt": "Adrianna Marczewska na warsztatach kulinarnych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_Spotkan_Kiszonki_Adrianna_Marczewska_tinified.jpg"
},
"id": 1085,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5091,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FiJ1xVHWmQites7AWlVaP_7IilOUhUP7_XC1sXDP_mU/fit/1240/650/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n-SPqP-EFlp0KFQJnDreJU2KJicsNzZHKQi56KHWQGQ/fit/2480/1300/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FE4MSqqHl27KWvVeSHnE7M2mznVTC6Yk8NCwo31avik/fill/1240/650/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dEn4yYishOFrmTLuUy2dIGIJLotumMas-N-q22XnXLg/fill/2480/1300/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moc Spotkań warsztaty kulinarne z Wyborową",
"alt": "warsztaty kulinarne z kiszonek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_Spotkan_warsztaty_Warszawa_2_tinified.jpg"
},
"id": 1086,
"order": 2,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26695,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na uczestników warszawskiego spotkania czekały warsztaty i wykłady, które pomogły im lepiej poznać historię polskiej gościnności, a także zdobyć nowe umiejętności kulinarne! Uważnie słuchano także <strong>Adama Jarczyńskiego</strong>, eksper savoir vivre, autora popularnego bloga <strong>Dobre Maniery 24</strong>, pasjonata wszystkiego co ma związek z dobrymi manierami, bon tonem i etykietą. Jarczyński przybliżał zasady organizacji spotkań oraz reguł panujących przy stole.</p>\n<p><em>- Jeśli przyjęcie na które się wybieramy jest przyjęciem składkowym, elegancko byłoby przynieść potrawę, która nie wymaga dalszego przygotowywania (poza podgrzaniem, grillowaniem czy ochłodzeniem) lub nie jest problematyczna podczas spożywania bądź nietrafiająca w gusta większości, co wprawdzie trudno, bez wcześniejszego wywiadu ustalić, niemniej dwa razy zastanowiłbym się, czy przygotowywać sałatkę ze ślimaków. Warto także wziąć pod uwagę porę roku. Jeżeli mamy okres letni i upały nam towarzyszą codziennie, ulgę przyniesie napój, który będzie przyjemnie chłodził nas i pozostałych gości. I choć znawcom naszego organizmu na myśl przychodzi gorący miętowy napar, tak popularny pośród Beduinów, to jednak myślę o napojach, które cenią sobie lodówkę i szybkie schłodzenie. Co więcej, zaradny gość wybierze chłodny napój już w sklepie, albo postara się schłodzić go w domu (o ile jest sens, bo odległość do przyjęcia niedaleka. – </em>edukuje <strong>Adam Jarczyński</strong>. I dodaje - <em>Niektórzy zastanawiają się też, czy komentowanie jakości potraw jest na miejscu. Jeśli chcemy pochwalić gospodarza to oczywiście warto i można to robić. Natomiast nie komentujmy potraw, które nie przypadły nam do gustu, by nie sprawiać nikomu przykrości.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26265,
"image": {
"id": 5090,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KQHyQl9CpWLNvtLnS6mVpWi6X-2dGEySED4NJnV_yVg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LUVHUEaJiLPy8sWrzMhm4vIC6kV7-xvknocJBc7vhz0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2ccEnTDkGQWb5Le7Rh6hF8E8vebRlb08wXv8fnpKto/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ngxIHqJksj8RktIZvYpA3UNPeYDWG6PdQdh_un2I-CA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX3Nwb3RrYW5f/V2Fyc3phd2FfNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moc spotkań z Wyborową",
"alt": "wydarzenie wódki Wyborowej z gościnnym udziałem Pascala Brodnickiego",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_spotkan_Warszawa_4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 26266,
"image": {
"id": 5111,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k4m32DIE6VEAD9nF3ceMG5rEnVKBlRKpZ56sIAIW89A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PLTq0dZK2fF1TC_Y41TNKdMaiG0Ws4TA8ltUjY1zduU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_Azn-djXQ4HwW5Z__Xah7dL_b_syWpod62Su6aHxhk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ha7r9J7a7-eLNYsifqLoeO0uvxAxc6gVvLDha38I20/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TW9jX1Nwb3RrYW5f/d2Fyc3p0YXR5X1dh/cnN6YXdhXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wyborowa Moc spotkań",
"alt": "wydarzenie kulinarne - Wyborowa Moc spotkań",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Moc_Spotkan_warsztaty_Warszawa_4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Miłośnicy Pragi mogli wysłuchać wykładu varsavianisty <strong>Janusza Owsianego</strong>, który opowiadał o historii Pragi i Konesera, a <strong>Dorota Dias-Lewandowska</strong> o polskiej gościnności w ujęciu historycznym. Uczestnicy uczyli się też robić własne <strong>kiszonki i nalewki</strong>, poznawali także tajniki ziół w koktajlach. Odkryli jak robić najlepsze omasty i pasty do chleba, dowiedzieli się również, jak wyglądała kuchnia 20 – lecia międzywojennego.</p>\n<p>Duża dawka wiedzy, którą zaczerpnęli uczestnicy sobotniej akcji z całą pewnością pozwoli im przygotować wyborowe spotkanie dla swojej rodziny czy przyjaciół.</p>\n<p>Partnerami wydarzeń z cyklu <em>Wyborowa</em> <strong><em><a href=\"https://mocspotkan.pl/\">Moc Spotkań</a></em></strong> byli:<strong> Stowarzyszenie Polska Wódka</strong> oraz <strong>Muzeum Polskiej Wódki</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Całodzienne warsztaty z robienia kiszonek, omast, koktajli, praktyczne porady związane z etykietą, a także cykl wykładów poświęconych historii gościnności, <strong>warszawskiej Pragi i Muzeum Polskiej Wódki</strong>, zakończone wieczornym spotkaniem przy wspólnym stole – takie atrakcje czekały w sobotę <strong>15 czerwca</strong> na uczestników finału akcji <em>Wyborowa Moc Spotkań</em><strong>,</strong> która odbyła się <strong>Centrum Praskim Koneser</strong>. Warszawskie spotkanie było podsumowaniem trzymiesięcznego edukacyjnego projektu, w którym, w sumie w 7 miastach, wzięło udział ponad 1500 osób. Celem było przypomnienie tradycji biesiadowania i przybliżenie zasad związanych z organizacją takiego spotkania dla najbliższych.</p>\n<p>Spotkanie przy stole, wokoło grupa bliskich sobie ludzi, gwar rozmów, dyskusji, a wszystko to w przyjaznej atmosferze - na takie momenty czekamy z utęsknieniem i to właśnie one pozostają na długo w naszej pamięci. Takie wydarzenia dla naszych dziadków były obowiązkowym punktem tygodnia, czasem odpoczynku i wymiany wrażeń. Integrowały także <strong>lokalną społeczność czy rodzinę</strong>. Choć czasy się zmieniły i komunikacja przeniosła się w dużej części do przestrzeni online, nadal potrzebujemy spotkań twarzą w twarz i bliskości innych osób. Akcja <em>Wyborowa Moc Spotkań</em> miała na celu przypomnienie, jak wartościowe są to chwile oraz że warto pielęgnować tę <strong>piękną tradycję wspólnego ucztowania</strong>.</p>",
"image": {
"id": 5085,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cIViUHWmWB3HPeUZeR1HBdigw3KU-X987kVAy5nFNuo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WoDrJGL_TVLc6-l3XshSSi78QkkHfPinLqDzRBRELwc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YWxrIbmeMYrc5lOuyp5tVteBgNIvJUCDOYXxiX-bhzI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QRXOqVeR30TQNO3Xvptvs91aF3Wv8n7kSb62SSlXFSs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moc Spotkan wyborowej",
"alt": "wydarzenie marki wyborowa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/MOC_SPOTKAN_WYBOROWA_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-25T13:35:44.523637",
"lead": "Spotkanie przy stole, wokoło grupa bliskich sobie ludzi, gwar rozmów, dyskusji, a wszystko to w przyjaznej atmosferze - na takie momenty czekamy z utęsknieniem i to właśnie one pozostają na długo w naszej pamięci.",
"meta_description": "Spotkanie przy stole, wokoło grupa bliskich sobie ludzi, gwar rozmów, dyskusji, a wszystko to \nw przyjaznej atmosferze - na takie momenty czekamy z utęsknieniem i to właśnie one pozostają na długo w naszej pamięci.",
"links": [
{
"id": 305,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "256",
"anchor_slug": "przy-wspolnym-stole-dlaczego-warto-jadac-w-towarzy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przy wspólnym stole. Dlaczego warto jadać w towarzystwie?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 81,
"image": null,
"name": "materiały prasowe",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>materiały prasowe</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Spotkania przy wspólnym stole z Wyborową",
"og_title": "Spotkania przy wspólnym stole mają moc",
"og_description": "Spotkanie przy stole, wokoło grupa bliskich sobie ludzi, gwar rozmów, dyskusji, a wszystko to \nw przyjaznej atmosferze - na takie momenty czekamy z utęsknieniem i to właśnie one pozostają na długo w naszej pamięci.",
"og_image": {
"id": 5085,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lBZjC_ipkEJKdkVHY-YV4PTJ2zFouAiOLh7yv7esJYA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kIw9pcvoKiV83STrQ-Nba62By70ikRVqbz6xztyu5Ug/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-sdNwp4aICekKZOl6wBhLaG83ENJCH9tjHDPLK-7Tw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/17fE8_R2y8ZN4K_SCKMczjcLegAf1f6YQ7J6JcHEzFk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TU9DX1NQT1RLQU5f/V1lCT1JPV0FfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moc Spotkan wyborowej",
"alt": "wydarzenie marki wyborowa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/MOC_SPOTKAN_WYBOROWA_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.806125",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 692,
"slug": "5-pomyslow-na-letnie-batony",
"title": "5 pomysłów na letnie batony",
"widgets": [
{
"id": 24845,
"image": {
"id": 5060,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q2dLrhcWPKAav055BWg75TLDNiQRR_5D_jg2AGmI7cg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXNlcm5p/a293ZS16LWN6ZXJl/c25pYW1pLWt1a2J1/a19TZWt4ckpZX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z9IbIoZchM_9ODcKVDwX4pum8OR7KCKcVf7O3Loe9EE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXNlcm5p/a293ZS16LWN6ZXJl/c25pYW1pLWt1a2J1/a19TZWt4ckpZX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZuT5sFgr-dRkN_YGPZn6cB8fi33Zol8VzqtgCfj4-oI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXNlcm5p/a293ZS16LWN6ZXJl/c25pYW1pLWt1a2J1/a19TZWt4ckpZX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T14uvWo9AkDDKI1QJJw1PLvhACuI0Pa3P4T3_GX-3Ag/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXNlcm5p/a293ZS16LWN6ZXJl/c25pYW1pLWt1a2J1/a19TZWt4ckpZX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "batony-sernikowe-z-czeresniami-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/batony-sernikowe-z-czeresniami-kukbuk_SekxrJY_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/podglad/przepisy/?hash=fb21431f-e176-4abc-8758-2f1ebe7773e4/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony sernikowe z czereśniami i czerwoną bazylią >>></a></h2>\n<p>Kto powiedział, że w batonie muszą być orzechy i płatki owsiane? Sernikowe batony świetnie się kroją i transportują, a przy tym dodają szyku kanapkom i herbacie w termosie i na pewno przykują spojrzenia innych piknikowiczów podczas wypadu za miasto.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 24846,
"image": {
"id": 5063,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d-1idfD0v7Zxg49-B9Q1QB585x6aO8bX-Qqc99hxkJo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3Mjkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sSOoX3HO9OJxzYKZ44VD0ZMlz9nL1PlVVahXNnBR3pU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3Mjkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xuea-YEf5_J9_Xb85WVJtikHHfImDQK1K9HWzihtIx8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3Mjkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ELzgbKKwAbTgERSoDOknajykm-iGNEuSPtBk4TgWTWE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3Mjkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "batony-czekoladowe-z-maslem-orzechowym-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/IMG_3729-kopia-kopia_2_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/batony-czekoladowe-z-maslem-orzechowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony czekoladowe z masłem orzechowym >>></a></h2>\n<p>Jeśli macie w domu urwisa, który od rana do nocy skacze jak sprężyna, spróbujcie na chwilę zająć go tym batonem. Na pewno na chwilę buzię zatka mu masło orzechowe, istnieje jednak obawa, że w połączeniu z czekoladą i orzechami doda mu energii do dalszych harców.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 755319,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 24847,
"image": {
"id": 5061,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QnpwQTcsnsVLWYH1WeFf3A88QMVLdv9sNQZmKKgTZXM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM4NTkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9U6Ewvl_88-g3PD8OVQVAAi7EbJUeDn4d8J1P3p2vqU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM4NTkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PZnMrziQL7oE4Dpv0vEWU_p76CyOj7CXmy8F5fXR-Xs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM4NTkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5swVlLzOlPICetNQiSK9iIJg7VkbeppoyvKpoAD0bBo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM4NTkta29w/aWEta29waWFfMl8y/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "batony-jablkowe-z-kruszonka-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/IMG_3859-kopia-kopia_2_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/batony-jablkowe-z-truskawkami-i-kruszonka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony jabłkowe z truskawkami i kruszonką >>></a></h2>\n<p>Krajanka, która przypomina trochę poczciwego flapjacka. Kruszonka, brązowy cukier i cynamon nastrajają jesiennie, świetnie nadadzą się więc na dni, kiedy w czasie deszczu dzieci się nudzą. A humor milusińskim poprawią słodkie truskawki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 24848,
"image": {
"id": 5062,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hTX3JmhaJEFAnYY_7TCBq9SzOGce5u4Ir4QwQs8aZ7w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b39fDFz9Qkrkd-Sl82nsociWp497Jo3GyUAYBJYWeZM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhNbsg6pmRVAC3QWOUXnwyf7cRGhw-mdAAusEV9wFL8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bI3D9jJF1U0GMYg6jz0CWzb19Z18S1vvmiGC7WmJU10/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "batony-rabarbarowe-maslane-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/batony-rabarbarowe-maslane-kukbuk_AL31Yxe_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/podglad/przepisy/?hash=60173636-a8f4-43b8-a209-5615ee1829d5/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony kruche maślane z kremem rabarbarowym >>></a></h2>\n\n<p>Te wytworne kostki wspaniale nadadzą się na przyjęcie urodzinowe małej księżniczki. Spowija je różowy rabarbarowy krem, a na szczycie spoczywają maliny i płatki migdałów. Do kruchego maślanego ciasta też chyba nie trzeba nikogo przekonywać?</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 24849,
"image": {
"id": 11676,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m8Pabj6GQmG-405UqgctYH89kqtX3Dl2vAMHmS8JTBw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SN4Aa8B1IYSvIiMcOODKRijMS6XdwyYOzrTiT5237hk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q87KV0eIt78EOFDFYFIrDvXVpu1uarfmPIaqR92-XFs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U47gZjvqCllKu4BJpLBgBoYb7usJODV6YmM3-vf4xzg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_3781-kopia-kopia 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/IMG_3781-kopia-kopia_2_uJnbODk.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/batony-mrozone-jogurtowe-z-owocami-lesnymi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony mrożone jogurtowe z owocami leśnymi >>></a></h2>\n<p>Robi je się tak szybko, że dacie radę nawet ze szkrabem plączącym się pod nogami – wystarczy wymieszać kilka składników i wrzucić do zamrażarki, a potem pokroić i zapomnieć o upale.</p>\n<p> </p>\n<p><em>Przepisy na domowe batony pochodzą z pierwszego wydania specjalnego<a href=\"https://kukbuk.pl/sklep/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"> <strong>KUKBUK Rodzina</strong></a>, które ukazało się w 2015 roku.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wasze pociechy w nagrodę za pracowity rok szkolny żądają <strong>czegoś słodkiego</strong>? Żeby nie musieć truchtać do sklepu po niezdrowe czekoladki i cukierki, lepiej zrobić zawczasu <strong>domowe batoniki</strong>. Są piękne, kolorowe i w sam raz nadadzą się do świętowania początku wakacji, bez problemu zapakujecie je też na <strong>wycieczkę za miasto</strong>. Do tego tylko lemoniada i można celebrować lato!</p>",
"image": {
"id": 11676,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pxl_nAQv4jxD_6T5Qow4_3h9ytznCfpff9jJV7X68Ic/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nTMHuW1BrEP0xN7IWaTfTKfTf34oZkACXC9WH3g0TQs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-M-2IWtlaK6Bi6_uA-hYuT4OqMo-lZ7URAdzXtBTjRM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jfANvDWPF3k1eZ7ec7myGToCI9TeTYRn2yORqGqcvvQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/SU1HXzM3ODEta29w/aWEta29waWFfMl91/Sm5iT0RrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_3781-kopia-kopia 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/IMG_3781-kopia-kopia_2_uJnbODk.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-24T15:39:41.308013",
"lead": "Co najlepiej zapakować na letnią wycieczkę? Oczywiście słodkie, domowe batony!",
"meta_description": "Co najlepiej zapakować na letnią wycieczkę? Oczywiście słodkie, domowe batony! Czekoladowo-orzechowe, sernikowe a może jogurtowe? Każdy łasuch znajdzie coś dla siebie!",
"links": [
{
"id": 295,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "561",
"anchor_slug": "5-powodow-dla-ktorych-warto-jesc-lody",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 powodów, dla których warto jeść lody"
}
},
{
"id": 296,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "689",
"anchor_slug": "8-przepisow-na-sentymentalne-wakacyjne-dania-z-dzi",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Leniwe, knedle, mielony... Przepisy na dania pachnące dzieciństwem"
}
},
{
"id": 297,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "81",
"anchor_slug": "przekaski-dla-maluchow-bez-cukru-na-spacer-i-wyjaz",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przekąski dla maluchów na wyjazd – bez cukru"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Przepisy i zdjęcia: <strong>Zosia Różycka</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Domowe batony dla dzieci na lato - 10 PRZEPISÓW",
"og_title": "5 pomysłów na letnie batony",
"og_description": "Co najlepiej zapakować na letnią wycieczkę? Oczywiście słodkie, domowe batony!",
"og_image": {
"id": 5059,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H9cxVCLR_cNfYnf7SyMYZ9Qf27uolVn_EjyPPQvJOyU/fit/1200/630/fp:0.54:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/RkJfYmF0b255Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lM363wBgTO-IMEWB1gwI6HamKr30JhHk5IVpP_AZ8CU/fit/2400/1260/fp:0.54:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/RkJfYmF0b255Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHNUObJ1NDeqGRmQs9hV8HWvPAjAWz92H35SRW0zPIY/fill/1200/630/fp:0.54:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/RkJfYmF0b255Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mTaiK_eZuT9v4ZSvqZO7XbEkczWiI4h4xMZcpuYGbtU/fill/2400/1260/fp:0.54:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/RkJfYmF0b255Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.29
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "batony-jogurtowe-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/FB_batony.jpg"
},
"modified": "2020-06-17T15:32:47.150612",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 691,
"slug": "negroni-obchodzi-w-tym-roku-100-urodziny",
"title": "Negroni obchodzi w tym roku 100. urodziny",
"widgets": [
{
"id": 25171,
"image": {
"id": 5064,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lvHL4nd6hQ-T2MBBhUiXGf--3SgYOABrBhoY1jQHmqU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOC4xMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d3pRS_xgooC-ICMToZhWNOY5IvVNdmgGfhBi_0vDW0Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOC4xMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4YHRAuRdKlPmV0fNt1eSNAicz-mssLS6Y2h-8nhQXDo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOC4xMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zQcyk-OeDLDh1IzIEdfUfDzhaFhLUUFKpAmHzQlAkjU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOC4xMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "klasyczne logo słynnego koktajlu - negroni",
"alt": "logo negroni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/Zrzut_ekranu_2019-06-24_o_17.38.12_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei <strong>Americano,</strong> czyli jedna z wariacji na temat Milano-Torino, to połączenie campari z czerwonym wermutem i wodą gazowaną. Nie do końca wiadomo, kiedy powstał ten koktajl. Są teorie, które mówią, że powstał równocześnie z Milano-Torino, jako jeden z serwowanych w Campari Caffè, inne – że wymyślono go dopiero w 1915 roku. Najbardziej prawdopodobna wydaje się teza, że na przełomie XIX i XX wieku amerykańscy turyści, a zwłaszcza ekspaci mieszkający we Włoszech, prosili o dodanie d<strong>o Milano-Torino</strong> wody gazowanej, aby to wymagające połączenie smaków było dla nich łatwiejsze do przyswojenia. Powstały w ten sposób koktajl, udekorowany skórką pomarańczy, stał się tak popularny wśród odwiedzających Italię amerykańskich turystów, że Włosi ochrzcili go nazwą Americano, a jednocześnie sami zaczęli go regularnie pijać w kawiarniach,<strong> barach i restauracjach.</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 24617,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Dziś drink Negroni możemy zamówić niemalże w każdym barze na świecie, a według niektórych danych jego nazwę oraz skład zna ponad 90% dorosłych Włochów.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 24619,
"image": {
"id": 5057,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42XkYgAlQKwrLRdS-vk9Fhrj061EYghMrjQjUV_kReE/fit/1240/651/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f8zLe0iZXM6a2ca6pVVZlGxEVOFZGWeHBQuA6a08nUI/fit/2480/1302/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ppnvP0yVP3UdUr-Y9TC5vM3v6_IdhAr31WPtznq7Zpc/fill/1240/651/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xFZr47p8e9LNQWjhrurxuQ6C1YpDyM2bDtYGQptLBk4/fill/2480/1302/fp:0.49:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Negroni",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/Unknown-2_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Klasyczne Negroni</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 24618,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tak dotarliśmy do 1919 roku, do czasów świetności florenckiej Caffè Casoni. Jednym ze stałych gości tego lokalu był hrabia Camillo Negroni – ekscentryk pochodzący z miejscowej rodziny szlacheckiej, który spędził młodość, podróżując po świecie. Najwięcej czasu spędził w Stanach Zjednoczonych, gdzie, według niektórych źródeł, przez kilka lat pracował jako kowboj i zajmował się wypasaniem bydła, oraz w Londynie, gdzie rozmiłował się w ginie. Po powrocie do rodzinnej Florencji regularnie odwiedzał <strong>Caffè Casoni.</strong> Pewnego dnia poprosił ulubionego barmana Fosco Scarselliego o wzmocnienie Americano i zastąpienie wody gazowanej ginem. Jak się okazało, nietypowe składniki połączyły się wyśmienicie, a nowo powstały koktajl z dnia na dzień zyskiwał coraz więcej fanów, którzy na cześć jego twórcy nadali mu nazwę Negroni.</p>\n<p>Dziś drink Negroni możemy zamówić niemalże w każdym barze na świecie, a według niektórych danych jego nazwę oraz skład zna ponad 90% dorosłych Włochów. <strong>Niezwykle rześki i perfekcyjnie zbalansowany,</strong> wszedł do kanonu i do dziś jest jednym z najbardziej znanych i najpopularniejszych koktajli świata. Dla odwiedzających Włochy pozycja obowiązkowa. Jest nie tylko ratunkiem w czasie włoskich upałów, ale także doskonale sprawdza się jako <strong>aperitivo</strong> przed posiłkiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25102,
"image": {
"id": 5053,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bNecrZQjl7amJIJFMKIXQXMcJ6bH5e4pu50EPWekj2Q/fit/550/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mrOD4rhJ_Do1AxUpU4TNowtGB1nzGhj9L_YHj1PCzGo/fit/1100/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AhXfrR26sYSa13UKOSjVs_uDEFhjJccClJ7mKXSwFEM/fill/550/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uyXIif54HFE2T5IjTnlFg9tER6s2PMvbFGAjqeBVQ7I/fill/1100/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Negroni",
"alt": "Drink Negroni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/Unknown-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Negroni Week – najlepsza okazja, aby uczcić 100. urodziny Negroni</strong></h2>\n<p>By docenić smak i popularność drinka Negroni, „Imbibe” – najbardziej prestiżowy magazyn poświęcony <strong>miksologii i kulturze</strong> koktajlowej – w 2013 roku zainicjował Negroni Week, którego kolejne odsłony odbywają się corocznie w czerwcu. Negroni Week to nie tylko hołd dla klasyka <strong>sztuki barmańskiej,</strong> to także okazja, aby bary biorące udział w wydarzeniu mogły zaprezentować swoje autorskie wariacje na temat tego koktajlu. Co ważne, część zysków ze sprzedaży w czasie tego tygodnia jest przekazywana na wsparcie wybranej organizacji charytatywnej. Przez sześć lat organizatorom udało się zebrać i przekazać na cele dobroczynne ponad 2 miliony dolarów.</p>\n<p>W pierwszej edycji <strong>Negroni Wee</strong>k wzięło udział 120 barów, szacuje się, że w tegorocznej będzie to ponad 10 tysięcy lokali na całym świecie. Jednym z warszawskich barów biorących udział w Negroni Week jest BackRoom – koktajlbar, w którym dzięki wystrojowi z epoki można poczuć się jak w 1919 roku i smakować Negroni dokładnie tak jak w czasach, kiedy powstało. Pełną listę lokali uczestniczących w festiwalu można znaleźć na stronie negroniweek.com.</p>\n<p>Zapraszam do wspólnego świętowania setnych urodzin <strong>Negroni – jubilat jest zacny,</strong> a i taka rocznica zdarza się tylko raz!</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">Frozen Negroni z pomarańczą</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Jeden z najpopularniejszych koktajli świata</strong></h2>\n<p>Negroni, czyli połączenie ginu, czerwonego wermutu i campari, należy do najpopularniejszych koktajli. Włoski klasyk pomimo dosyć wymagającego smaku znalazł uznanie w oczach bywalców barów i restauracji na całym świecie – jest to <strong>drugi najczęściej zamawiany koktajl świata </strong>według rankingu tworzonego przez magazyn „Drinks International”, zaraz za Old Fashioned.</p>\n<p>Sytuacja wygląda podobnie w koktajlbarach w Polsce – na przykład w BackRoom Negroni regularnie znajduje się w piątce najpopularniejszych klasycznych koktajli. Jego popularność nie dziwi – bardzo prosty w przygotowaniu, a zarazem niezwykle złożony i bogaty w smaku. Połączenie pozornie ciężkich składników tworzy zaskakująco <strong>orzeźwiającą kompozycję,</strong> idealną na upalne dni. Co nie powinno dziwić – w końcu powstał w skąpanej słońcem Italii, a dokładniej w Caffè Casoni we Florencji w 1919 roku. A jak dokładnie doszło do jego powstania?</p>\n<h2><strong>Wszystko dzięki hrabiemu Camillo Negroniemu</strong></h2>\n<p>Inspiracją do stworzenia Negroni były dwa klasyczne włoskie koktajle – Milano-Torino oraz Americano. Początki powstania pierwszego z nich sięgają drugiej połowy XIX wieku. W <strong>1867 roku Giuseppe Campari</strong> – twórca słynnego na całym świecie likieru ziołowego campari – otworzył <strong>w Mediolanie Campari Caffè,</strong>miejsce, gdzie można było nabyć stworzony przez niego zaledwie kilka lat wcześniej, bo w 1860 roku, alkohol. Aby go wypromować, połączył campari w równych proporcjach z niezwykle popularnym wówczas we Włoszech wermutem – tak powstał znany do dziś koktajl Milano-Torino. Legenda głosi, że idealny balans smaków powstał po to, by pogodzić odwiecznie rywalizujące ze sobą miasta: Turyn i Mediolan.</p>",
"image": {
"id": 5058,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/51gB8TyiWJKKSOQ3QiXil9AiUWYXLzumlhGuXtWS-0k/fit/709/841/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-_MOpWiPw4HTJJFqONw44qh7_X29p8KqgWaPWTR1A-I/fit/1418/1682/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhZEb5Zxo-35iYjJkbSPwi_NrlQjE-r02yqiUq8a_ug/fill/709/841/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4fFVmJqm9o8akp94_CKqxN6Vob3aLJwRkgkFexAr854/fill/1418/1682/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/VW5rbm93bi0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Negroni",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/Unknown-3_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-24T15:10:07.456887",
"lead": "Negroni, stworzone w 1919 roku we Florencji, wciąż zachwyca niepowtarzalnym i zbalansowanym smakiem. Doskonałą okazją, aby odkryć ten klasyk na nowo, ale również poznać inspirowane nim autorskie kompozycje koktajlowe, jest Negroni Week odbywający się w dniach 24-30 czerwca. Świętujmy razem setne urodziny klasyka gatunku.",
"meta_description": "Negroni, to jeden z najpopularniejszych włoskich drinków. Dowiedz się, jak go przyrządzić i w czym tkwi sekret jego popularności! Zapraszamy.",
"links": [
{
"id": 299,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "426",
"anchor_slug": "zamieszanie-w-kieliszku-o-historii-koktajli",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Historia koktajli"
}
},
{
"id": 300,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "623",
"anchor_slug": "pawel-rodaszynski-kultura-koktajlbaru",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kultura koktajlbaru"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj więcej o koktajlach:",
"author": {
"id": 85,
"image": null,
"name": "Hubert Olczak",
"description": "Hubert Olczak – Jego przygoda z koktajlami zaczęła się 10 lat temu, kiedy rozpoczął pracę w Bacardi-Martini Polska. Kontynuował ją, pracując w Pernod Ricard Polska. W tym czasie współtworzył jeden z najbardziej znanych konkursów barmańskich w Polsce – Absolut Shake It Up – oraz zasiadał w jury polskiej edycji konkursu Havana Club Cocktail Grand Prix 2012. Wizyty w najlepszych barach Europy, które początkowo były tylko częścią wyjazdów służbowych, oraz udział w licznych szkoleniach barmańskich sprawiły, że koktajle stały się jego pasją i zainspirowały go do odwiedzenia wszystkich 50 najlepszych barów świata (nad czym intensywnie pracuje). Energia poznawanych ludzi i miejsc była dla niego impulsem do tego, by w październiku 2018 roku otworzyć w Warszawie BackRoom Bar. Swoje koktajlowe odkrycia dokumentuje na instagramie @hubertolczak"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong><span style=\"\">Filip Bonder</span></strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czym jest NEGRONI i skąd pochodzi? Historia drinka Negroni",
"og_title": "Negroni obchodzi w tym roku 100. urodziny",
"og_description": "Negroni - to drugi najczęściej zamawiany koktajl świata według rankingu tworzonego przez magazyn „Drinks International”. Właśnie obchodzimy razem setne urodziny klasyka gatunku",
"og_image": {
"id": 5065,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dmNpo81hoF7dcx3xFd-jReviRxEDLIxCYWaU1bL4mfY/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOS41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1uJpzzJ_v_LsW_FSw_dPd6DVoCTgNQxF4jZXKMnpGcU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOS41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ChkqSCNJv_Gf0N3RBYZPNXPYty4Mc9Dv5m0UNoJGRKw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOS41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_lA2omrupNANNnGokdEla2e8KSGaYDrbmf1I83lLn3k/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjRf/b18xNy4zOS41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "negroni",
"alt": "kakotajl negroni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/Zrzut_ekranu_2019-06-24_o_17.39.51_tinified.png"
},
"modified": "2020-11-10T10:43:12.779816",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 690,
"slug": "kawiarnie-slow-life-czyli-za-co-kochamy-wieden",
"title": "Kawiarnie i slow life, czyli za co kochamy Wiedeń",
"widgets": [
{
"id": 25799,
"image": {
"id": 5071,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6xgoVXk_tIYekoRqzRlXBQ6dgdaQbV_5V7aWGfodyU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTUzMjE3/NDI2MTczMi01OGJl/MzhiMzI0YmFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9CEwAk1fnsUb9lttKoUl7o5x_tCCTWyYQ7Gy_mu-bKs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTUzMjE3/NDI2MTczMi01OGJl/MzhiMzI0YmFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DQ_Dv3Xyzqh1YJWQo0IGn5D5T8hLpC_x12J9w7ZLKPo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTUzMjE3/NDI2MTczMi01OGJl/MzhiMzI0YmFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PYiTBN9ZeAFO-knY1EK07wSxRG9en7YdW7jLpyBk6_8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTUzMjE3/NDI2MTczMi01OGJl/MzhiMzI0YmFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "co warto zobaczyć w wiedniu",
"alt": "widok z katedry w wiedniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/photo-1532174261732-58be38b324ba_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Paavel Liik / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17896,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wiedeńczycy, których miałam okazję spotkać, na pytanie, dlaczego w Wiedniu tak dobrze się żyje, w pierwszej kolejności odpowiadali: mamy świetną <strong>wodę z kranu</strong>! Potem następowała wyliczanka innych zalet stolicy Austrii. Doskonale prosperujący system mieszkań socjalnych – nie tylko dla najbiedniejszych. Wszechobecne<strong> tereny zielone</strong>, parki i lasy stanowiące niemal połowę miasta. Wreszcie ogromna liczba <strong>galerii i muzeów</strong> oraz świetny <strong>transport publiczny</strong>, którym na co dzień porusza się 40% mieszkańców.</p>\n<p>To perspektywa lokalnych mieszkańców. Wiedeń widziany okiem turystki wydaje się ucieleśniać <strong>ideę slow life</strong>. Miasto tonie w ciszy i zieleni. Wiedeńczycy chodzą bez pośpiechu i mimo że wydają się zdystansowani, są uprzejmi, pogodni i zrelaksowani. Nawet w godzinach szczytu trudno tam o obrazki znane z centrum Warszawy, kiedy tłum śpiesznym krokiem pędzi wzdłuż zakorkowanych ulic.</p>",
"highlighted_text": "Wszechobecne tereny zielone, parki i lasy stanowiące niemal połowę miasta. Miasto tonie w ciszy. Wiedeń widziany okiem turystki wydaje się ucieleśniać ideę slow life.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17897,
"image": {
"id": 4914,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AN5EhqCxOZvleu1NwoRV3MyEUz8ssil0vg0QdtOpKe0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VHJhbXdpZW5fc2No/d2VkZW5wbGF0el90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ZDGVzHlBaBL68KCzDoDTnEFQDAwTGGx6R7UgBVui-o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VHJhbXdpZW5fc2No/d2VkZW5wbGF0el90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/smOcbwA1mafl8y_REtHJaYMUCoC_cGMEoltnrf1P8BQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VHJhbXdpZW5fc2No/d2VkZW5wbGF0el90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SGrl5gOXJV_VCMRi2BxIPM_O6NWoh5Am-bZpFtQNTwM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VHJhbXdpZW5fc2No/d2VkZW5wbGF0el90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tramwaje wiedeńskie",
"alt": "tramwaje wiedeńskie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/Tramwien_schwedenplatz_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Transport publiczny w Wiedniu</strong></h2>\n<p>O tym, jak dobrze zorganizowana jest komunikacja miejska w Wiedniu, możemy się przekonać już na lotnisku. Do stolicy Austrii dotrzemy w godzinę z warszawskiego lotniska Chopina. Latają stamtąd samoloty tanich linii, a ceny biletów zaczynają się zwykle od <strong>75 złotych</strong> w jedną stronę – przy odrobinie szczęścia da się je kupić taniej.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Martin Ortner / wikidata.org</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17898,
"items": [
{
"id": 96,
"content": "<p><a href=\"https://www.wien.info/pl/travel-info/vienna-city-card/\">https://www.wien.info/pl/travel-info/vienna-city-card</a></p>",
"title": "Informacje o wiedeńskiej karcie miejskiej"
},
{
"id": 97,
"content": "<p><a href=\"https://www.wien.info/pl/travel-info/to-and-around/airport-to-center/\">https://www.wien.info/pl/travel-info/to-and-around/airport-to-center</a></p>",
"title": "Dojazd z lotniska do centrum Wiednia"
},
{
"id": 98,
"content": "<p><a href=\"https://www.wien.info/pl/travel-info/transport/\">https://www.wien.info/pl/travel-info/transport</a></p>",
"title": "Informacje o komunikacji miejskiej"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"title": "Przydatne linki - TRANSPORT",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17899,
"image": {
"id": 4916,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3SNb0EWKVwUmdBdyk_GSWyxtJ8-K-GBOnxu_W3xBNM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWxiZXJ0aW5hX211/c2V1bV80NjA5MDI0/MDM3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jAqK3R8ZLbn7_ofchetbBWENGAK-sOwQR2FLupYcieo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWxiZXJ0aW5hX211/c2V1bV80NjA5MDI0/MDM3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J-_CuZoqPsnEPJeTP57qELMCKEbwmmoCdUcRg1iECcw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWxiZXJ0aW5hX211/c2V1bV80NjA5MDI0/MDM3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jhzYOQzKe8EUc2k5Z0_o69L4XYLaSn9bxmByCP2nda0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWxiZXJ0aW5hX211/c2V1bV80NjA5MDI0/MDM3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Albertina muzeum w Wiedniu",
"alt": "Muzeum sztuki w stolicy Austrii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/Albertina_museum_4609024037_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co zobaczyć w Wiedniu?</strong></h2>\n<p>Liczba muzeów wypełnionych dziełami sztuki największych mistrzów przyprawia o zawrót głowy. Mamy więc <strong>galerię Albertina</strong>, a w niej takie klasyki jak „<strong>Staw z nenufarami” Moneta</strong> czy <strong>„Tancerki” Degasa</strong>. W <strong>Muzeum Historii Sztuki</strong> obejrzycie prace <strong>Rafaela, Vermeera, Rubensa, Rembrandta czy Dürera</strong>.</p>\n<p>Miłośnikom sztuki nowoczesnej powinna spodobać się <strong>Dzielnica Muzealna</strong>, czyli <strong>MuseumsQuartier</strong> – jeden z największych na świecie kompleksów kulturalnych, położony na skraju Starego Miasta, w budynkach dawnych cesarskich stajni dworskich. Znajduje się tam między innymi <strong>Muzeum Sztuki Współczesnej</strong> mumok z pracami takich sław jak <strong>Andy Warhol, Pablo Picasso czy Yoko On</strong>o oraz <strong>Muzeum Leopoldów</strong> skupiające największe dzieła współczesnych twórców austriackich. Stamtąd w 20 minut dotrzecie spacerem do <strong>katedry Świętego Szczepana</strong> – gotyckiej świątyni, której budowę rozpoczęto w XII wieku. W jej podziemiach pochowani są książęta habsburscy i ważni Austriacy. Kiedy już zwiedzicie katedrę, powłóczcie się po okolicznych uliczkach. Są bardzo urokliwe, jednak przy ładnej pogodzie musicie się liczyć z obecnością innych turystów.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Albertina</strong> (fot. Jorge Láscar / wikimedia.org)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17900,
"items": [
{
"id": 99,
"content": "<p><a href=\"https://www.khm.at/en/\">https://www.khm.at/en/</a></p>",
"title": "Muzeum Historii Sztuki"
},
{
"id": 100,
"content": "<p><a href=\"https://www.albertina.at/en/\">https://www.albertina.at/en/</a></p>",
"title": "Galeria Albertina"
},
{
"id": 101,
"content": "<p><a href=\"https://www.mqw.at/en/\">https://www.mqw.at/en/</a></p>",
"title": "MuseumsQuartier"
},
{
"id": 102,
"content": "<p><a href=\"https://www.belvedere.at/\">https://www.belvedere.at/</a></p>",
"title": "Galeria Belvedere, w której można zobaczyć między innymi słynny „Pocałunek” Gustava Klimta"
},
{
"id": 103,
"content": "<p><a href=\"http://www.mak.at/en/\">http://www.mak.at/en</a></p>",
"title": "MAK – Muzeum Sztuki Stosowanej prezentuje największe dzieła wzornictwa od średniowiecza aż po czasy współczesne"
},
{
"id": 104,
"content": "<p><a href=\"https://www.madametussauds.com/wien/\">https://www.madametussauds.com/wien</a></p>",
"title": "Gabinet figur woskowych Madame Tussauds – 80 figur woskowych, od Mozarta, przez Einsteina, po Angelinę Jolie, a do tego interaktywna wystawa poświęcona cesarzowej Sissi"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"title": "Przydatne linki - KULTURA",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17901,
"image": {
"id": 4927,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/66SZpbvDNVQgCFy_TdNs-zkjiz_Ip7Mn5TAebce2L8c/fit/550/0/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JVQ9H7zeRLgQXxpn49UvQjj3Eo3P37T6wOx2QQoELtc/fit/1100/0/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JF-z7rxkT5Zi-_gfZA1rzIYLsvIWBDiU-LsSPASSMRs/fill/550/0/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1LrxGHWfYarVocDrb_7aA8JJu9RkegS1q-niO9peLDM/fill/1100/0/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.75,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "najpiękniejsze kawiarnie w wiedniu",
"alt": "cafe central",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/47575508682_40f648e346_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wiedeńska kultura kawiarniana</strong></h2>\n<p>Wizyta w klasycznej wiedeńskiej kawiarni to niezapomniane przeżycie. Eleganckie wnętrza, zatopieni w lekturze prasy, popijający kawę wiedeńczycy, wyprostowani, poważni kelnerzy – wszystko to sprawia, że przez moment możemy odnieść wrażenie <strong>podróży w czasie</strong>, chłonąć ducha miasta i wielowiekowej <strong>kawiarnianej tradycji</strong>.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Cafe Central</strong> (fot. a.canvas.of.light / flickr.com)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25800,
"image": {
"id": 4925,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BdR2RCRIUQv8iWFWOu7ka__ER37LzLGWC8LN3kiNPdc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDA1NjI3MDM5NjJf/MTUyMWQxYjMwYV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EKbkXNv8qsXB_N0Po2aN4ZG5RZRucFh9rYgdfkAnI-E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDA1NjI3MDM5NjJf/MTUyMWQxYjMwYV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/18bgwL177jHPc5HvVyYBGI0a3lHPrZfysBWvLEupRZY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDA1NjI3MDM5NjJf/MTUyMWQxYjMwYV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xS6J-F0LEAq387Y9xldfTpRVC6K2WAjnDV1i4pLE1Ss/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDA1NjI3MDM5NjJf/MTUyMWQxYjMwYV9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "najlepsze kawiarnie w wiedniu, najpiękniesze wnętrza",
"alt": "Cafe Sacher Wiedeń",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/40562703962_1521d1b30a_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Cafe Sacher</strong> (fot. Yuan / flickr.com)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17902,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kawę wiedeńczycy zawdzięczają <strong>Turkom</strong>, którzy wycofując się z oblężenia miasta <strong>w XVII wieku</strong>, porzucili w austriackiej stolicy worki z brązowymi ziarenkami. Austriacy nauczyli się obchodzić z nimi jak trzeba i szybko pokochali czarny napój – do tego stopnia, że stał się nieodłącznym elementem ich kultury. Co ciekawe, w eleganckich kawiarniach goście często godzinami przesiadywali nad jedną kawą. Było to efektem trudnej sytuacji mieszkaniowej – wielu mniej zamożnych mieszkańców Wiednia nie miało do dyspozycji pokoju dziennego, a robotnicy z przymusu dzielili sypialnie ze współlokatorem. Kawiarnie były więc dla nich miejscem spotkań i odpoczynku, na które brakowało im przestrzeni we własnych mieszkaniach.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17903,
"image": {
"id": 4918,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nX8n-FG88qMW1KxSUUkfiRD5BGGmHdZWltjF2UbZtfU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/Q2FmZS1zY2h3YXJ6/ZW5iZXJnLWlubmVu/LXZpZW5uYXBob3Rv/LWF0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TTB0HsPUAP1LbDBvw_H88ghrUGZWR1kgzZ5WunsjKhc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/Q2FmZS1zY2h3YXJ6/ZW5iZXJnLWlubmVu/LXZpZW5uYXBob3Rv/LWF0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SOxwrjEwBryR8OdPFff2JzSDjvWnQPptj7kLjur856I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/Q2FmZS1zY2h3YXJ6/ZW5iZXJnLWlubmVu/LXZpZW5uYXBob3Rv/LWF0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D0dbslNYTa4_YhTb4SbW9Q6EylaTJ_URicVjp4kZYBA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/Q2FmZS1zY2h3YXJ6/ZW5iZXJnLWlubmVu/LXZpZW5uYXBob3Rv/LWF0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Cafe schwarzenberg",
"alt": "wnętrze kawiarni Schwarzenber",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/Cafe-schwarzenberg-innen-viennaphoto-at_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Café Schwarzenberg</strong></h3>\n<p><strong>Kärntner Ring 17, 1010 Wiedeń</strong></p>\n<p>Jeśli chcecie odwiedzić klasyczną wiedeńską kawiarnię, skierujcie się do założonej w 1902 roku <strong><a href=\"https://www.cafe-schwarzenberg.at/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Café Schwarzenberg</a>.</strong> Przed południem zjecie tu śniadanie, po południu w zabytkowym wnętrzu uraczycie się kawą i deserem.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Café Schwarzenberg</strong> (fot. Andreas Poeschek / wikimedia.org )</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 17904,
"image": {
"id": 4919,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Aq3rBzIj9nCBcKJAe6Qvo43Hy6XCYAqFweKWsNk4ao4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/Q2FmZV9IYXdlbGth/XzAzX2NRYnVwaE9f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HrHJfJYhNOWBi69YdUxdtCVVdu3r-e5aeIzLAPKd_qI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/Q2FmZV9IYXdlbGth/XzAzX2NRYnVwaE9f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nr-ScM_qy5MWWqrZCPE1gvaz2YSztNUEr5pxpHjlnCk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/Q2FmZV9IYXdlbGth/XzAzX2NRYnVwaE9f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKTPNDRGqi_qTTwIWXQHQ-Mpq09PvJqUJ1_HuaHQF5E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/Q2FmZV9IYXdlbGth/XzAzX2NRYnVwaE9f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Café Hawelka",
"alt": "wiedeńskie kawiarnie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/Cafe_Hawelka_03_cQbuphO_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Café Hawelka</strong></h3>\n<p><strong>Dorotheergasse 6, 1010 Wiedeń</strong></p>\n<p>Nieco inna jest <a href=\"https://ilove.wien/hawelka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Café Hawelka</strong></a>. Tłoczna, głośna i ciemna, zdecydowanie mniej elegancka niż inne wiedeńskie kawiarnie. Tu pomimo turystycznej lokalizacji – Café Hawelka leży w sercu Starego Miasta – przy maleńkich stolikach tłumnie zasiadają także miejscowi. Na ścianach wisi mnóstwo starych obrazków, plakatów i rysunków. Wypijemy tu kawę, drinka i zjemy <strong>słynny wiedeński przysmak</strong>, czyli <strong>apfelstrudel</strong> w cenie <strong>4,5 euro.</strong></p>",
"image_caption": "<p><strong>Café Hawelka</strong> (fot. Sniper Zeta / wikimedia.org)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 17905,
"image": {
"id": 4920,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BFyHM67uqzhPbjMiGgDYQqbSj83H8_OZdWtnNLjGETk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/d2llbmVyc2Nobml0/emVsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eyav1bMXfLXz4R1vv1GYQd2_SuW5rZ2V9XzoobjZPTY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/d2llbmVyc2Nobml0/emVsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqlkcO4LeHXY9cHELrD6UKzdPBjJHRgDf0eF4E-phmw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/d2llbmVyc2Nobml0/emVsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l9nadFBOFlBoRgSWLuR10J2W9IuYuF5RHpWOqFQiCHU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/d2llbmVyc2Nobml0/emVsX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wienerschnitzel",
"alt": "słynny sznycel wiedeński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/wienerschnitzel_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Café Korb</strong></h3>\n<p><strong>Brandstätte 7-9, 1010 Wiedeń</strong></p>\n<p>Gdybyście jednak mieli apetyt na coś konkretnego, 5 minut pieszo od Café Hawelka znajduje się lokal, który oprócz kawy, koktajli i deseru oferuje też śniadania i obiady. Dookoła drewnianych krzeseł i czerwonych kanap krążą energiczni kelnerzy, starsi panowie z nosami w gazetach powoli sączą piwo, czekając na obiad, a młodzież spotyka się przy kawie i lampce wina. W bogatej karcie <a href=\"https://cafekorb.at/home.html/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Café Korb</strong></a> znajdziecie austriackie klasyki kawiarniane – <strong>omlet, zupę gulaszową i wurst</strong>. Jest i sznycel wiedeński, za który zapłacicie niecałe <strong>20 euro</strong>. To miejsce oblegane raczej przez autochtonów niż turystów. Samo wnętrze ma niezwykłą energię, a wystrój przywodzi na myśl coś pomiędzy wiedeńską kawiarnią a polskim barem mlecznym. Café Korb jest <strong>czynna do północy</strong>, więc zdążycie nawet po długim i intensywnym zwiedzaniu.</p>",
"image_caption": "<p>fot. pxhere.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 17906,
"image": {
"id": 4921,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tCavFe8Q6M12cOYKtMbZM6rYFfPXv2ioboN_v37U9qY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWlkYV9WaWVubmFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mqnnigr6IPSaO929ssFBVpB-u6ELh6e3oQhLhW3EGZQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWlkYV9WaWVubmFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wg6dNmh2DPr2hicvi4TpBysbGCvgEpbMMSdteBDfinc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWlkYV9WaWVubmFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/an6s9zx-R3PGclLmKysGQyWNS-bBHaJIdzIIPc7gXQ0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/QWlkYV9WaWVubmFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Aida Vienna",
"alt": "kawiarnia w Wiedniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/Aida_Vienna_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Aida<br></strong></h3>\n<p><strong>Singerstrasse 1, 1010 </strong></p>\n<p>W poszukiwaniu typowo wiedeńskiego smaku można wybrać się do jednej z kawiarni sieci <a href=\"https://aida.at/en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Aida</strong></a>. Lokale są rozsiane po całym mieście, a jeden z nich znajduje się tuż obok katedry Świętego Stefana. Każdy wypatrzycie z daleka, bo całe – na zewnątrz i wewnątrz – toną w cukierkowym różu. Można w nich spróbować narodowego deseru o nazwie punschkrapfen – niewielkiego ciastka, którego bazą jest nasączony rumem biszkopt, pokryty grubą warstwą różowego lukru. Miejscowi mawiają autoironicznie, że ciastko punschkrapfen jest ilustracją typowego austriackiego charakteru – słodkie i obiecujące na zewnątrz, ale wewnątrz bure i rozczarowujące. Smak jest rzeczywiście dość trudny, można go pokochać lub znienawidzić, ale warto spróbować. Choćby po to, by zrozumieć sens słynnego powiedzenia.</p>",
"image_caption": "<p> zdjęcie: wikimedia.org</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 17907,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Fürth Kaffee | Café Comet</strong></h3>\n<p><strong>Kirchengasse 44, 1070 Wiedeń</strong></p>\n<p>Obok tradycyjnych kawiarni w Wiedniu działają też te <strong>bardziej nowoczesne</strong>. W minimalistycznym, pełnym światła wnętrzu <a href=\"https://www.fuerthkaffee.at/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Fürth Kaffee | Café Comet</a> napijemy się świetnej <strong>kawy parzonej alternatywnymi metodami</strong> i zjemy domowe ciasto. Warto tam zajrzeć, bo miejsce jest rekomendowane między innymi przez <strong>„Forbes”</strong> i <strong>„New York Times”</strong>. Ceny zaczynają się <strong>od 1,90 euro</strong> za espresso. Można tu zaopatrzyć się w wielorazowe kubki na kawę na wynos i mieszanki kaw z całego świata. Ciche miejsce, idealne na szybką kawę lub dłuższą wizytę z książką czy laptopem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17908,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeżeli już zawędrujecie w te rejony, zejdźcie z kawiarnianego szlaku i koniecznie zajrzyjcie do położonej 5 minut pieszo od Fürth Kaffee | Café Comet lodziarni Veganista. Krzywicie się na sam dźwięk zwrotu „wegańskie lody”? Tym razem odrzućcie uprzedzenia i po prostu idźcie spróbować, bo za Veganistą szaleją zarówno weganie, jak i wszystkożercy. Lody są gęste, kremowe i w niczym nie ustępują tym tradycyjnym. Do tego można wybierać spośród mnóstwa smaków – obok klasycznych Veganista oferuje na przykład bazyliowe, truskawkowe z białą czekoladą i mój absolutny hit, czyli lawendowe. Za jedną gałkę zapłacicie <strong>1,80 euro</strong>, ale zapewne nie uda wam się zdecydować na jeden smak, więc lepiej od razu kupcie trzy za <strong>5,40 euro</strong>. I choć taką ogromną porcją można się trochę zasłodzić, wierzcie mi – warto!</p>",
"highlighted_text": "Krzywicie się na sam dźwięk zwrotu „wegańskie lody”? Tym razem odrzućcie uprzedzenia!",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25116,
"image": {
"id": 4923,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kc5JhMFQZQjSMPAcWXu1OIytQbFHVaPN3kWdiakUJB8/fit/1240/651/fp:0.56:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxODU1/MTk5Mjk4OS00NWFj/NDFhZTBmZDJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x7-vNuASchD4v2orGu7yKWF5mnMiTHK_wQxVL3xwZgg/fit/2480/1302/fp:0.56:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxODU1/MTk5Mjk4OS00NWFj/NDFhZTBmZDJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oFAcV__crPmC5txCBaNJyp7-F4oLig8PgyrITyON-uQ/fill/1240/651/fp:0.56:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxODU1/MTk5Mjk4OS00NWFj/NDFhZTBmZDJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a3dJhKEAEi30n0SUgUmTH_UVDx-WbC-uiA2VJXZbNXg/fill/2480/1302/fp:0.56:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxODU1/MTk5Mjk4OS00NWFj/NDFhZTBmZDJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "co warto zobaczyć w Wiedniu",
"alt": "katedra Świętego Szczepana Wiedeń",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/photo-1518551992989-45ac41ae0fd2_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Jacek Dylag / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17909,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Inne ciekawe miejsca w Wiedniu:</strong></h2>\n<h3><strong>Bitzinger </strong></h3>\n<p><strong>Augustinerstraße 1, 1010 Wiedeń</strong></p>\n<p><strong><a href=\"https://www.bitzinger-wien.at/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bitzzinger</a> </strong>to niepozorna budka z tradycyjnymi <strong>wiedeńskimi kiełbaskami</strong>, położona w sąsiedztwie <strong>Opery Wiedeńskiej.</strong> Tu zjecie najlepsze wursty! Jeśli nie jadacie mięsa, koniecznie spróbujcie genialnych <strong>placuszków ziemniaczanych</strong>. Do tego możecie zamówić szampana. Podobno po zakończeniu przedstawień operowych po serwowaną tutaj kiełbaskę ustawiają się wygłodniałe tłumy w wieczorowych strojach. </p>\n<h3><strong>Vestibü</strong>l</h3>\n<p><strong>Universitätsring 2, 1010 Wiedeń</strong></p>\n<p><a href=\"http://www.vestibuel.at/vestibuel.php?lang=en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Vestibü</strong>l </a>Rodzinna restauracja z tradycjami mieszcząca się w murach <strong>starego teatru</strong>. Najlepsze składniki i nowoczesne myślenie o austriackich tradycjach kulinarnych. Do tego fantastyczna obsługa i zaangażowany <strong>szef kuchni Christian Domshitz</strong>, który chętnie wychodzi na salę, by pogawędzić z gośćmi.</p>\n<h3><strong>Gegenbauer</strong></h3>\n<p><strong>Waldgasse 3, A-1100 Wien</strong></p>\n<p>Manufakturę <strong>ekologicznych octów i olejów <a href=\"https://gegenbauer.at/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Gegenbauer</a></strong> prowadzi małżeństwo pasjonatów, którzy w ogrodach na dachu uprawiają zioła do aromatyzowania swoich produktów. W piwniczkach fermentują octy o niezliczonych wariantach smakowych, a w sklepiku można je degustować oraz zaopatrzyć się w zestawy upominkowe i duże butelki octu czy oleju.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W swoją pierwszą podróż do Wiednia ruszałam, mając w pamięci obraz z książek Johna Irvinga – autora między innymi <strong>„Świata według Garpa”</strong>. Stolica Austrii pojawia się w wielu jego powieściach jako miasto pełne kontrastów, gdzie obok eleganckich kawiarni i słynnej Opery Wiedeńskiej toczy się życie półświatka, a monumentalne zabytkowe budynki są tłem często absurdalnych perypetii bohaterów. Tymczasem Wiedeń u schyłku pierwszej dekady XXI wieku odsłonił przede mną zupełnie inne oblicze – nowoczesnego miasta dziewięciokrotnie uznanego przez komisję <strong>rankingu Quality of Living </strong>za najlepsze na świecie miejsce do życia. Komisja brała pod uwagę między innymi takie czynniki jak bezpieczeństwo, kwestie ekonomiczne, jakość edukacji i opieki zdrowotnej czy oferta kulturalna.</p>",
"image": {
"id": 4922,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/knbGr_O9SksZ0S5qWZAmlEAdX6VPccunWjQWIpDAiNk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxOTky/MzA0MTEwNy1lNGRj/OGQ5MTkzZGFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4kcAqdVL7x1GzZKl9COqvm3qvKvjCDpSuUkkvjjaJrI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxOTky/MzA0MTEwNy1lNGRj/OGQ5MTkzZGFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lnyIxkkKMa52lgtYFbXTitePthxOVeE_RB3-CHZBtqc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxOTky/MzA0MTEwNy1lNGRj/OGQ5MTkzZGFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hg2nm6OKB-yIKlXwYCTGdDSMZFshQVFjY-on1UPnx6U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/cGhvdG8tMTUxOTky/MzA0MTEwNy1lNGRj/OGQ5MTkzZGFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przewodnik po Wiedniu",
"alt": "panorama stolicy Austrii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/photo-1519923041107-e4dc8d9193da_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-24T14:52:51.082439",
"lead": "Wyruszcie z nami na spacer po mieście okrzykniętym miejscem, w którym żyje się najlepiej na świecie. Co warto zjeść i zobaczyć w Wiedniu?",
"meta_description": "Stolica Austrii ma wiele do zaoferowania, ale trzeba wiedzieć gdzie się udać. Podpowiadamy gdzie pysznie zjeść i co zobaczyć w Wiedniu. Zobacz nasz przewodnik!",
"links": [
{
"id": 301,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "421",
"anchor_slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych"
}
},
{
"id": 302,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "552",
"anchor_slug": "londyn-dla-fanow-sztuki-wspolczesnej-i-jedzenia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Londyn dla fanów sztuki współczesnej i jedzenia"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź przewodniki po innych miastach Europejskich:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jacek Dylag</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gdzie warto zjeść i co odwiedzić w Wiedniu? Najpiękniejsze kawiarnie i nie tylko - PRZEWODNIK",
"og_title": "Kawiarnie i slow life, czyli za co kochamy Wiedeń",
"og_description": "Wyruszcie z nami na spacer po mieście okrzykniętym miejscem, w którym żyje się najlepiej na świecie. Co warto zjeść i zobaczyć w Wiedniu?",
"og_image": {
"id": 4927,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_Ifk20CLVvj6i2L0CHexxhKCfxNhEWZNr-fAsM8JZU/fit/1200/630/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V8jGaynxCRL1sTFVdkRdcH7rhDVV9f80Xq-ITuFXm_g/fit/2400/1260/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JUbThKBYKbSW2BOIMC3bjfstZeyc9UJFg2luztWHzmU/fill/1200/630/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ilYL1BWcCIJD63Kn4-eKYWmH8t_q61XDXAMRuY2CKPc/fill/2400/1260/fp:0.75:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/NDc1NzU1MDg2ODJf/NDBmNjQ4ZTM0Nl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.75,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "najpiękniejsze kawiarnie w wiedniu",
"alt": "cafe central",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/47575508682_40f648e346_o_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-05-03T15:29:37.574473",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 686,
"slug": "czym-nakarmic-tate",
"title": "Czym nakarmić tatę?",
"widgets": [
{
"id": 23502,
"image": {
"id": 4599,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/py3rsdrd4Zayencq1QQKBXi-oLZDYiCdLdv_uSu8_Fo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/RFNDMDA4NTNfTmp2/a2RDSV90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3wLyyzpnzzcFJroWabCtsjwmH7SOOGH1Tax9oSBs8Q/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/RFNDMDA4NTNfTmp2/a2RDSV90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vjUvy7Awo4sXj2Ff5sllCTK0JaUPk7_mxsfF64utL4U/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/RFNDMDA4NTNfTmp2/a2RDSV90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XBHa7lLrh8YeL_ozEx2DUD4CzRiQSe9nuWVQ0ngmA9k/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/RFNDMDA4NTNfTmp2/a2RDSV90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kanapka z szarpanym chlebowcem",
"alt": "Kanapka z szarpanym chlebowcem na białym talerzu (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-03/DSC00853_NjvkdCI_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><strong>Kanapka z szarpanym chlebowcem</strong> (fot. Jessica Nadziejko)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23503,
"image": {
"id": 4527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DvSrWUa2Kcgu0kGlwn-yDAnv6uNADW49KoSVZHrww2A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DM-bNm126KjeKMwDZDAzrHUg9vyl6GGy-WJ1rW_wDU8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D20XPkAwPN2OELVHdsJl0HXsmiq56DuMQ4mAujthV0E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CLUMVHhT3aw7cUf3WGAqwUCwLSAzzImOBluZi8JETmQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa z mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Tata tradycyjonalista</strong></h2>\n<p>Chętnie zjada zarówno mięso, jak i ziemniaki, więc z pewnością ucieszy się z<strong> trzydaniowego obiadu</strong>. Pomidorówka niech będzie podkręcona grzankami, golonka marynowana w piwie, a ciasto – najprostsze, ale z dużą ilością <strong>kruszonki</strong> (stokrotki możecie pominąć).</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-pomidorowy-z-grzankami-z-mozzarella/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kremowa zupa pomidorowa z grzankami z mozzarellą >></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kotlet-schabowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kotlet schabowy - PRZEPIS >></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jak zrobić perfekcyjny kotlet schabowy - krok po kroku >></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kruche-ciasto-migdalowe-z-jablkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kruche ciasto migdałowe z jabłkami >></a></h4>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 23505,
"image": {
"id": 1711,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PVohPa-DGWMCxMA677XkEtGLsBHtisIo4qPyg5jXYrs/fit/550/0/fp:0.5:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/bmFsZXdrYS1jeXRy/dXNvd28ta29yemVu/bmFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g4x2Dl8lZjdZ850zyMXhWfPZdIRAOfXmJPIGea-Ou-A/fit/1100/0/fp:0.5:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/bmFsZXdrYS1jeXRy/dXNvd28ta29yemVu/bmFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L9iYby7gOvk40NMJTDn6p35RqwonMVNA2cbiO1O9p68/fill/550/0/fp:0.5:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/bmFsZXdrYS1jeXRy/dXNvd28ta29yemVu/bmFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OxU-scjh7fqHLtLhOjz_G7qoMqAVpg4qg26DTkQdNpg/fill/1100/0/fp:0.5:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/bmFsZXdrYS1jeXRy/dXNvd28ta29yemVu/bmFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.63
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "nalewka cytrusowo-korzenna",
"alt": "nalewka cytrusowo-korzenna, domowe przetwory, domowa nalewka, nalewka cytrusowa, pomysł na prezent, prezent na święta, jadalne prezenty, nalewka z cynamonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-05/nalewka-cytrusowo-korzenna_tinified_tinified_tinified_tinified_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tata działkowicz</h2>\n<p>Popołudniami wymyka się z domu, żeby w ciszy pielęgnować grządki? Wspólny obiad powinien być prosty. Narwijcie fasolki szparagowej, z wąsatych ogórków zróbcie mizerię, a na patelni posadźcie jajka. Wspólnie z tatą przygotujcie <strong>nalewkę i konfitury</strong> – najlepiej według naszych sprawdzonych przepisów.</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/diy-cytrynowka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jak zrobić domową cytrynówkę >></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-nalewke-doskonala/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jak zrobić nalewkę doskonałą? >></a></h4>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23506,
"image": {
"id": 4858,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qSwFxC6eYmHkW2YT6fsJNosjxXmEXOoIlOC6Jb9c8lM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/VE9GVV9USUtLQV9N/QVNBTEFfWl9XQVJa/WVdBTUlfSV9SWSVD/NSVCQkVNX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rs0vBgWrNIEMp3a3Yvh62uEz3JI_E2Psa6RGCV5eZ_s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/VE9GVV9USUtLQV9N/QVNBTEFfWl9XQVJa/WVdBTUlfSV9SWSVD/NSVCQkVNX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AeatVbgBmONsCNBgD_XPdDzq-_Cb9Wm13-qhKgLX0Jg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/VE9GVV9USUtLQV9N/QVNBTEFfWl9XQVJa/WVdBTUlfSV9SWSVD/NSVCQkVNX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xv-xMI9D7mX6vMr2KwNu7SpJSfIeyij1asdHGJfIDzM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/VE9GVV9USUtLQV9N/QVNBTEFfWl9XQVJa/WVdBTUlfSV9SWSVD/NSVCQkVNX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "TOFU TIKKA MASALA Z WARZYWAMI I RYŻEM.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/TOFU_TIKKA_MASALA_Z_WARZYWAMI_I_RY%C5%BBEM_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tata hipster</h2>\n<p>Dobrze wie, co w kulinarnej modzie piszczy. Nie obce mu jagielnik, bowl i komosa ryżowa. Zastanawia się nad etycznymi aspektami jedzenia mięsa i wie, gdzie na mieście karmią najlepiej. Tym razem obiad zjecie jednak w domu!</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/weganski-jagielnik-z-tahini-i-rozanymi-malinami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wegański jagielnik z tahini i różanymi malinami >></strong></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tempeh-goreng/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Tempeh goreng >> </strong></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tofu-tikka-masala-z-warzywami-i-ryzem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Tofu tikka masala z warzywami i ryżem >></strong></a></h4>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p><strong>Tofu tikka masala z warzywami i ryżem </strong>(Przepis z książki Violi Urban \"Dieta na wynos\")</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Co najbardziej lubią jeść wasi ojcowie? Sprawdźcie nasze typy, zakasajcie rękawy i przygotujcie im coś dobrego na <strong>Dzień Ojca</strong>.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Tata podróżnik</strong></h2>\n<p>Bez względu na to, czy prowadzi autobus, czy ubrany w garnitur często wyjeżdża w delegację, z pewnością zjadł w swoim życiu setki, jeśli nie tysiące <strong>kanapek</strong>. Na Dzień Ojca niech dostanie od was wyjątkowy kąsek, porządnie naładowany mięsem, warzywami i sosami. Nie zapomnijcie dołożyć chusteczek na otarcie wąsa!</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/burgery-jagniece-z-mietowym-relishem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Burgery jagnięce z miętowym relishem >></strong></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/club-sandwich/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Club sandwich >></strong></a></h4>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kanapka-z-szarpanym-chlebowcem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Kanapka z szarpanym chlebowcem >></strong></a></h4>",
"image": {
"id": 6615,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MTOA2UEJaJAPOdlQHnrFG5khGZGXK09oarmnOm_F-34/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7Ql0SwSqOG-BF0kSdsGuTu-OvRVt2uchaWafAH1hNmc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJgcGdPZajA5XHypLJU9nWxgtaCzFcRJ6aAG1bpRke8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j02AbknxfQLUR6Ensmai377rEAkDCJO2nFIEfmDTcN0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Burger z kalafiora z majonezem miso - PRZEPIS WEGAŃSKI",
"alt": "Kalafior w panierce to alternatywa dla burgerów lub kotletów mięsnych, przepis na wegańskiego burgera (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/burger_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-23T14:32:39",
"lead": "Gdy byliście dziećmi, zabierali was na lody, smażyli jajecznicę i brawurowo podrzucali naleśniki. Teraz pora się odwdzięczyć.",
"meta_description": "Przepisy na dzień ojca i nie tylko dla mężczyzn z różnymi gustami. Od wegan do tradycjonalistów. Gdy byliście dziećmi, zabierali was na lody, smażyli jajecznicę i brawurowo podrzucali naleśniki. Teraz pora się odwdzięczyć.",
"links": [
{
"id": 283,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "682",
"anchor_slug": "abc-grillowania",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "ABC grillowania"
}
},
{
"id": 284,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "676",
"anchor_slug": "zupy-na-ochlode-5-pomyslow-na-chlodnik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 pomysłów na chłodnik"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Ula Demczuk</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co ugotować tacie?",
"og_title": "Czym nakarmić tatę?",
"og_description": "Gdy byliście dziećmi, zabierali was na lody, smażyli jajecznicę i brawurowo podrzucali naleśniki. Teraz pora się odwdzięczyć.",
"og_image": {
"id": 16377,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1H4wfIOttnZGlBR5_0m-maFJHe8s7KwIBNtTuXNH5V0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMjMv/dmluY2VudC1rZWlt/YW4tdWxfbTVkSFRo/YU0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iByaE2eS5n8oU8sDoJsLtBLh-1HuXdfuQYbMPejMubU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMjMv/dmluY2VudC1rZWlt/YW4tdWxfbTVkSFRo/YU0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hI9-YOVByk52FLvutONbL96VjLVhB0_pSl7v95OEbVA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMjMv/dmluY2VudC1rZWlt/YW4tdWxfbTVkSFRo/YU0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e9KF6VS2jzCwB_eu3EbpqThWmex5wG9rMEcz_Y_sXH8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMjMv/dmluY2VudC1rZWlt/YW4tdWxfbTVkSFRo/YU0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vincent-keiman-ul_m5dHThaM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-23/vincent-keiman-ul_m5dHThaM-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-08-30T13:00:08.081026",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
