HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=118",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=116",
"results": [
{
"id": 689,
"slug": "8-przepisow-na-sentymentalne-wakacyjne-dania-z-dzi",
"title": "7 przepisów na sentymentalne wakacyjne dania z dzieciństwa",
"widgets": [
{
"id": 23985,
"image": {
"id": 1730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4uVIwC1J735qZXuN3GttrmMn7zaJubCz5C4y36LTjkY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/d3d3X2phZ29keV81/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AL3-YB4Cpvknw00fl8tBCT6YT6Jh1seKoIyJGch552U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/d3d3X2phZ29keV81/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vT7eHP0c0P8CPpzrMth2aYb05XsjzjNP7991PvvpHWE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/d3d3X2phZ29keV81/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gJ24mA7ntMsa5G0UGdALWmj9j0vCRzFwYY1qKEbds6s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/d3d3X2phZ29keV81/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pierogi z jagodami",
"alt": "pierogi z jagodami, pierogi w panierce, przepis Tosia Kolo, burczymiwbrzuchu, blog burczymiwbrzuchu, pierogi z owocami, smażone pierogi, dla dzieci, pierogi ze śmietaną, pierogi na słodko, ciasto na pierogi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/www_jagody_5_kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pierogi-z-jagodami-w-kokosowej-panierce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pierogi z jagodami w kokosowej panierce >></a></h2>\n<p>Oto bardziej dekadencka wersja klasycznych pierogów z jagodami. Pogryzając obtoczone w kokosowej panierce słodkości, można się poczuć jak rozpieszczana francuska księżniczka, a jednocześnie wrócić myślami do pierogów z jagodami lepionych przez babcię. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1054129,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23986,
"image": {
"id": 3129,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxoDWn_WM1AZ7YquHnAqxwIEqtdjKvf2qsvB9g_WX60/fit/550/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OrvyGZo7KoW0cnmyid2ztNqRUWlAmgi2QaFiwjrApbo/fit/1100/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-VtZW7ijfjAEAFDk7t7JHPF77-iv__bJoG9UvOK6vOs/fill/550/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ughw0_U21FBnQtpVj7wR3nBKCbEcCT6_l05cpnZervw/fill/1100/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "naleśniki z twarogiem",
"alt": "naleśniki z twarogiem, nalesniki, naleśniki z konfiturą, jak zrobić naleśniki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/haveeveon.pl_kulinaria-25_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chrupiace-nalesniki-z-twarogiem-smietankowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chrupiące naleśniki z twarogiem śmietankowym >></a></h2>\n<p>Mało kto mógł się im oprzeć. Gdy w domu roznosił się zapach smażonych naleśników, szybko przybiegało się do kuchni, by chwycić ciepły jeszcze placek w ręce i cieszyć usta jego smakiem. Po pierwszym zajadało się drugim, trzecim… Raz z serem, innym razem z konfiturą.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 23987,
"image": {
"id": 1741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dNSbeGoOlkeQoUYxAZLiqgszU98uYINYfz9kki0izcQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6VEDGIATL6kK_-G_I8PDxsiWkEm8jTzBK0k_-aogwlI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0Jq742zrzpHKu_Hd2Ho17ePsb2exa3swA41k4KFzEw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PNkwi1Ei8AfrOPo4hBk8dW8GSV-zd1oyUpYPjfFjA0s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kluski leniwe",
"alt": "kluski leniwe, kopytka leniwe, kluski twarogowe, kluski leniwe z zasmażką, kluski leniwe z bułką tartą, kopytka z cukrem, szybki obiad, szybki obiad dla dzieci, obiad dla dzieci",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/leniwe-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kluski-leniwe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kluski leniwe >></a></h2>\n<p>Ich wpływ doskonale oddaje sama nazwa, a na myśl o leniwych w roztopionym maśle ogarnia nas nieopisana błogość.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23988,
"image": {
"id": 1139,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ohPxR-523fs-z6t_u6dY9djNSNCdwUkn9K6SjaqJrCE/fit/550/0/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2BKMbW9ym8IuPO5tQNpnZYmFZ9bQab3iKz2A2sH4EJU/fit/1100/0/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ESs0rtAurNxJkfqB4YvJeDpiGfRwNLcQK3oRknS45TQ/fill/550/0/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/En2kdfVRwbqCFzoZk9G_1v36jPDOZ6jcKWwjLD0innI/fill/1100/0/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.33,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "racuchy gryczane",
"alt": "Pszenno-gryczane chrupiące racuchy posypane cukrem pudrem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/10-pomyslow-na-obiady-dla-dzieci8.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/racuchy-pszenno-gryczane-z-jablkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Racuchy pszenno-gryczane z jabłkami >></a></h2>\n<p>Leciutkie jak chmurka, z wierzchu chrupiące i rumiane, a w środku rozkosznie delikatne. W dzieciństwie tak wyglądał fine dining!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23989,
"image": {
"id": 5043,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8lbruBHvNzVVAy6AROt12WsImzBYH7xo_qjlZBuf2xI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjFf/b18xNy40NS40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t6WC8CKmMfp4od98DZaypt_ZqHjZ1YV5bppzCHO6HIM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjFf/b18xNy40NS40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aPvK6dizcsbmhIlMbYmjW7MyYEW-el_m67jNPCR25pA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjFf/b18xNy40NS40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NMoiEH1dYbNNFLbveeLGx0PKxC63sskRuJh3ZjeZ6Os/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjFf/b18xNy40NS40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przepis na drożdżówkę z wiśniami",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/Zrzut_ekranu_2019-06-21_o_17.45.40_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/drozdzowki-z-wisniami-i-kruszonka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Drożdżowki z wiśniami i kruszonka >></a></h2>\n<p>Jeszcze gorące, prosto z piekarnika, pełne leśnych jagód lub innych sezonowych owoców z chrupiącą maślaną kruszonką. Kruszonka była kluczowa!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23990,
"image": {
"id": 2877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yg2npLFUfN-jp2VKdD5mJSyxGxzX8b5fumGOtUhJda4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NakCcEEFaBe6tH63xa6ejlbAD9PiWqj19DuajXoRP3E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CMm_7CSEeTwiK_0_5NF1cpsYBn2qqwF4NWdxrtfkLkk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2IKjSgmH_s4YzxaRdb51g5g7SHwysITTMmPwpLrPrEk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "knedle ze śliwkami",
"alt": "knele ze śliwkami, jak zrobić knedle, knedle, domowe knedle, knedle ziemniaczane",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/knedel1_pL1yPuU_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/knedle-ze-sliwkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Knedle ze śliwkami >></a></h2>\n<p>Popisowe danie prawie każdej babci, nawet jeśli twierdzi, że jest inaczej! Może znajdziecie jeszcze śliwę, z której będziecie mogli zerwać soczyste węgierki? Jeśli nie, szukajcie na straganach.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1054130,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23991,
"image": {
"id": 3318,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVcBNBpoD8VLBNC6Fkbkuq1yFynBRv6iIQIqcDuJKg4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h_aeVo7yNxKfJGIViEa0x7vKsncTacaNdkBaYR9pcwc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Btc3BtBhRMwmCGASr7ys8IPIoxoBP79nrKX2Uqwo6Iw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P7NIqmi82BHDrpk8myq3hEFAi-pmmPzir_dmmgVlYDo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "omlet grzybek",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-06/photo_7_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/omlet-grzybek/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Omlet grzybek >></a></h2>\n<p>Choćbyśmy nie wiem jak się starali, nie uda nam się zrobić równie pysznego grzybka jak ten smażone przez babcię. Jedną ze śniadaniowych potraw, które nierozerwalnie kojarzą się nam z czasami słodkiego dzieciństwa, kiedy każdy dzień miał zapach dżemu truskawkowego.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wspinaczka na szczyty drzew i bieganie po łąkach czy może zapach rozgrzanego betonu i akrobacje na trzepaku? Z czym kojarzą wam się <strong>wakacje</strong>? Niezależnie od tego, czy beztroskie lato spędzaliście na wsi, czy w mieście, wakacyjne wspomnienia wypełnione są smakami i aromatami. Zamknijcie oczy i przypomnijcie sobie zapach burzy, poziomek prosto z krzaczka, świeżo skoszonej trawy i skórki soczystego pomidora. W ferworze dziecięcych przygód nieraz zdarzało się zapomnieć o jedzeniu i dopiero stanowczy głos dorosłych zmuszał do zatrzymania się na chwilę. Dziś dania, dla których trzeba było porzucać na chwilę przygody, przywołują najpiękniejsze <strong>wspomnienia</strong>.</p>\n<p>Nie jest chyba zaskoczeniem, że większość z nich swój czar zawdzięcza naszemu ulubionemu składnikowi –<strong> masłu</strong>. Zatem kostki w dłoń i do dzieła!</p>",
"image": {
"id": 5042,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8zTnV0xnBFQkC9pxdOh90QKQadXBuUbiHh_5TmO0GE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HX0IyMEE3MTdE/NDJFRS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZW71mpnfYUTOLZxmyQQek9nNcZJIQTLj4KoKzhX71GU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HX0IyMEE3MTdE/NDJFRS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d_Te9yYINkJ5pEVsMZmrWP9lzSGEj1j7_cwT5yOmqLs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HX0IyMEE3MTdE/NDJFRS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7hewTxe_lybj7ONni8gYI3-SZCtKx8x7hGwkrNdk3qU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HX0IyMEE3MTdE/NDJFRS0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sentymentalne dania z dzieciństwa",
"alt": "knedle ze śliwkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/IMG_B20A717D42EE-1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-21T17:54:04.413601",
"lead": "Świeże drożdżówki, knedle ze śliwkami czy leniwe? Smak którego wakacyjnego dania wspominacie z łezką w oku?",
"meta_description": "Świeże drożdżówki, knedle ze śliwkami czy leniwe. Pierogi z jagodami i racuszki z jabłkiem. Oto smaki dzieciństwa, które warto przedstawić wszystkim dzieciom.",
"links": [
{
"id": 289,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "686",
"anchor_slug": "czym-nakarmic-tate",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czym nakarmić tatę?"
}
},
{
"id": 290,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "687",
"anchor_slug": "5-sposobow-na-mlode-ziemniaki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 sposobów na młode ziemniaki"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ukochane dania dzieci - kuchnia jak u babci - 10 PRZEPISÓW",
"og_title": "7 przepisów na sentymentalne wakacyjne dania z dzieciństwa",
"og_description": "Świeże drożdżówki, knedle ze śliwkami czy leniwe? Smak którego wakacyjnego dania wspominacie z łezką w oku?",
"og_image": {
"id": 5041,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjPmD9SewGrra8YFMG45Z4BNzB1hMYJjzFqRMwIlx68/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HXzcwOUQyQ0I4/Q0NGRi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3TeiOLPWq49KpRzFWEv54aViUbvLZSsg9Jg9h6u5Sg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HXzcwOUQyQ0I4/Q0NGRi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kk8_DM-7EvBLtJoeQIsxmwC8RsaFYYyd0VXTBIft2CY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HXzcwOUQyQ0I4/Q0NGRi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/feoPVqDCyKci0Ydo_JQyBmQiEfndoi8gNCye-KyBLBU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/SU1HXzcwOUQyQ0I4/Q0NGRi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sentymentalne dania z dzieciństwa",
"alt": "knedle",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/IMG_709D2CB8CCFF-1_tinified.jpeg"
},
"modified": "2020-08-27T12:31:53.618120",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 687,
"slug": "5-sposobow-na-mlode-ziemniaki",
"title": "5 sposobów na młode ziemniaki",
"widgets": [
{
"id": 23638,
"image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cQzg0NPyYDAu8Nr1Kg_ovoPlEOEzvgDFxdmQ3jvyZaM/fit/550/0/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QuKF3XVbD_v9W1EGu1tikJT7o5I4KjuFAFXeXbbjfAU/fit/1100/0/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vp5cicrYe394uQ1tGUrQIzlmG0Ig3tQDEF_ea927Pt8/fill/550/0/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bcJDI2v2GIdR2TvnnZy-lPH7_NstjXLz49JCbaYF-JY/fill/1100/0/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pieczone-mlode-ziemniaki-z-sosem-ziolowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym >> </a></h2>\n<p><strong>Ziemniaki Hasselback</strong> mają to do siebie, że naprawdę uzależniają. Jędrne i chrupiące, dobrze smakują jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. My podajemy je z zielonym sosem z pietruszki, kolendry, szczypiorku i oliwy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 23639,
"image": {
"id": 5035,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/czwAvqzjTTE3vhgzoMbHC3tDaXgcqnOS_c1ggP-MyYM/fit/550/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ayiPLxkKa00izo8P7RMyxkzt5yDgZv92bap65nGQ_DY/fit/1100/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wLfaiUJiM8w59tvkhutp2LNQ8AOkGB5E-W6rpRnHWkI/fill/550/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8G4zOl4WdzKp4Wcpnxt9yIdKI5HmzCyvX6uknAgVXk/fill/1100/0/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysł na letnią sałatkę z sezonowymi produktami - Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową - PRZEPIS",
"alt": "Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-pieczona-wolowina-mlodymi-ziemniakami-i/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sałatka z pieczoną wołowiną, młodymi ziemniakami i fasolką >></a></h2>\n<p>To propozycja smakowita, kolorowa i idealna na kolację – to, co zostanie, zmieści się do pudełka na lancz i rozweseli podczas zwykłego dnia pracy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23640,
"image": {
"id": 5034,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IJK-PQ_yjWKOlpLUh3AIOT7aiNMg19tSLSZzPeWY5Uc/fit/550/0/fp:0.67:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FdFbu-P2C0jzrnZ3c5pfuuaLWeLTyVLLyEQsudMQg2c/fit/1100/0/fp:0.67:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/her_9Ox0e4IKrFXu-Kt8wpCMHDeDcUD3BTK_LJ94BnI/fill/550/0/fp:0.67:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vr_SmntUxaLe6pyVonp8TTRT-LEq5ePvaXgsp4zH8bs/fill/1100/0/fp:0.67:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.67,
0.74
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ciekawy sposób na młode ziemniaki - Krokiety z młodych ziemniaków ze zsiadłym mlekiem i szczypiorkiem",
"alt": "Krokiety z młodych ziemniaków ze zsiadłym mlekiem i szczypiorkiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krokiety-z-mlodych-ziemniakow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Krokiety ze szczypiorkiem i zsiadłym mlekiem >></a></h2>\n<p>Te chrupiące kotleciki można zrobić z ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia, chociaż są tak pyszne, że warto specjalnie dla nich obrać i ugotować garnek pyr.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23641,
"image": {
"id": 5033,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7daxIMSH26GW5X7gaZ0fLEfEZYAag6bFJYYYSAWeuo4/fit/550/0/fp:0.62:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AZmf27DhvD8Lk9R67yeJ4RXm49DZHI1j5nCOHpj9L5E/fit/1100/0/fp:0.62:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKEPJSekG6Ue4Pu-vODRHCB2KHrJmBlnzwLjQe5acgQ/fill/550/0/fp:0.62:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XNZEGQtHlVHCtKtb30issUU7EuE3zNMwte3D5cyY6Ys/fill/1100/0/fp:0.62:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.62,
0.72
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Raita z młodymi ziemniakami, rzodkiewką i zsiadłym mlekiem",
"alt": "Raita ze zsiadłego mleka z pieczonymi ziemniakami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/raita-ze-zsiadlego-mleka-z-pieczonymi-ziemniakami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Raita z pieczonymi ziemniakami i jajkiem w koszulce >></a></h2>\n<p>Czasami wiosenny obiad musi być nieco bardziej elegancki i widowiskowy, niż zestaw składający się z jajka sadzonego, gotowanych ziemniaków i szklanki zsiadłego mleka. Na szczęście jajka i ziemniaki mają wiele wcieleń!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23642,
"image": {
"id": 1635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R3Kp6m_F7zoObRzOSKOONHgTOMEBuDGWWTFLbyqCTI8/fit/550/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_n6rj-mhsWluQCPkD-13kiaOEMaFwv9tMf8ZkmIaoqQ/fit/1100/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8YI39F9sVL4a3OlLi2ig3QErN4reQtccD4eMY2MLx_o/fill/550/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eQUusqeWn9ZjW-QurqfwEKnqm7kEkJQNBBUInRG2Y_U/fill/1100/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
-0.0
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Adżapsandal",
"alt": "adżapsandal, kuchnia gruzińska, pieczone warzywa, pieczone ziemniaki, fasolka szparagowa, pieczone pomidory, sos pomidorowy, zdrowe jedzenie, fit, zdrowy obiad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Ad%C5%BCapsandal_1_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/adzapsandal/\">Adżapsandal >></a></h2>\n<p>Grillowane warzywa po gruzińsku. Nie trzeba ich jednak robić na ruszcie, z patelni smakują równie dobrze. To egzotycznie brzmiące gruzińskie danie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Praca nad nim zajmie wam niecałe pół godziny. Mimo to warto przyrządzić je dzień wcześniej – dzięki temu smaki i aromaty lepiej się przegryzą, tworząc doskonale zbilansowaną całość.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 23643,
"image": {
"id": 4846,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4CgwUiL-OvCzK-nUSqGM8Az8XMmGcF_njgOU2MndK3Y/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Iv2wf8zMiWfoxkF-dHgBKl5ZVhle_IV0nCA1HS97lhM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k7x0h3Hb5RGCxwD1J0BXXR034SE9r-xNB2xbO6RV3ic/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZusYZdgCRDDgaWGorw3lX0z3_wOZIYZGA0P2nu9OpEI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grill. Sałatka z grillowanych ziemniaków",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/HY9A3981_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/grillujemy-co-sie-da/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ziemniaki z grilla i inne propozycje na grillowany obiad >></a></h2>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Trudno im się oprzeć – <strong>młode ziemniaki</strong> mają wyjątkowy dar przywoływania wspomnień z dzieciństwa i słodkawy, gładki smak. Dietetycy przekonują, że są też mniej zasobne w kalorie niż starsze, dorosłe <strong>kartofle</strong>. Trzeba korzystać, póki mamy na nie sezon! Najprościej przyrządzić je w tradycyjnym duecie ze zsiadłym mlekiem i z jajkiem sadzonym. Sprawdźcie też nasze propozycje na inne warianty i zaplanujcie obiad! Zobaczcie najlepsze przepisy na ziemniaki!</p>",
"image": {
"id": 5032,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBNYe3X4cwLd4zFxs-Q5Jbz6Dzp_9wdXR82wvpGFcz8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1YmnRwrrh4dbaKRQNn3xFdSsZ2Hd0C1xlAuc5oYjC1A/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m8PgN8ifSqbmcVLppvDhqVYOH1K884WQPLwkHYEGJGA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r2G5DxILZPtHnHQLtC711z1EQ55HBrNaiOdBRtkz5Do/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przepisy z młodymi ziemniakami",
"alt": "młode ziemniaki z daniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/mlode_ziemniaki_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-20T22:31:27.155390",
"lead": "Prostota jest kluczem do sukcesu, ale na szczęście zwykły ziemniak ma wiele twarzy.",
"meta_description": "Co zrobić z młodymi ziemniakami? Jak je przygotować i stworzyć niebanalne danie. Podpowiadamy kilka przepisów na nieoczywiste podanie młodych ziemniaków.",
"links": [
{
"id": 285,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "637",
"anchor_slug": "wezcie-to-na-chlodno",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Weźcie to na chłodno. 10 przepisów bez gotowania"
}
},
{
"id": 286,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "676",
"anchor_slug": "zupy-na-ochlode-5-pomyslow-na-chlodnik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zupy na ochłodę. 5 pomysłów na chłodnik"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej pomysłów na letnie potrawy:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>dinnershow.studio</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przepisy na młode ziemniaki - najlepsze ziemniaczane pomysły",
"og_title": "5 sposobów na młode ziemniaki",
"og_description": "Prostota jest kluczem do sukcesu, ale na szczęście zwykły ziemniak ma wiele twarzy.",
"og_image": {
"id": 5032,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rOIRehmxI8XMQxbsyAlLqD5LZ8EH4ZS1J1GTjHiBDa8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oY1Lwm7Da2l40OgyuGZ8suyhGinMQa9bHbOSGrrlzQg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3HiIsbNxMCogqrDbu3YPVnS9r_5Bqk4Er4nXWCZQJlE/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3a0Iq82-jH5U860ayH8kuPOge7IZAf5JZCCBxlQEb0o/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/bWxvZGVfemllbW5p/YWtpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przepisy z młodymi ziemniakami",
"alt": "młode ziemniaki z daniu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/mlode_ziemniaki_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-08-21T15:57:04.555815",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 685,
"slug": "piknik-dla-malych-i-duzych",
"title": "Piknik dla małych i dużych",
"widgets": [
{
"id": 23221,
"image": {
"id": 5021,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T4RXmsDxnTMhqeb2gTxrKPH02WiF76R-xmCXt4PIHcY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpnL_1b5L-6dCq9kG97tOmxjarn8XtJeRnMXddSt1RM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SLsp7Wyu1NJBF39SpSU_eh-iKzvbxjpxbE7t-XaG3RY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qv_HKHNs-iG1RkmsIANKcIAd-14Yg6PkKZvsj1FMJW8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/M190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/3_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23222,
"image": {
"id": 5024,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RyPHwnAc1vcNYPRej37ND_BiuIhu_3FjkskOLL8WddQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2US9iCpYrFvlQvxwzZTMrhdlMN132j1DnkQ5neUVRHE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ter537BLiW4kQD6oXrymm2_04jCCS4mqXE5s6CsmXxU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j5J4yP8I9FGjdHFsEvrDonNRsyeIc_HSqrZN4fOQMW0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/9_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jakie jedzenie zabrać na piknik? </strong></h2>\n<p>Świeże powietrze zaostrza apetyt. Warto więc wcześniej opracować piknikowe menu. Pamiętajmy, że potrawy będą musiały sporo <strong>przetrwać – między innymi transport</strong> i wysokie temperatury. Dlatego warto przygotować dania, które można zamknąć w słoikach lub plastikowych pojemnikach – dzięki temu nie będziemy zanadto martwić się o ich kondycję. Na pikniku świetnie sprawdzą się sałatki<a href=\"https:/www.kukbuk.pl/przepisy/marokanska-salatka-z-kurczakiem-i-pomarnczami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"> i dania jednogarnkowe na zimno,</a> na przykład na bazie makaronu, kasz i warzyw. Takie smakołyki można wygodnie jeść, siedząc na kocu lub na stojąco, wystarczą tylko <strong>miseczka i widelec.</strong></p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 23223,
"image": {
"id": 5026,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xtowREPF05eS3j9cN5CFX8tWBxlMw2igIovN_5ib0Ug/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h76qfy1utoFAia6xxglGvxf2XxrZSsDMbzuZ_brAOSA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/igh7hLGLJQm2WVIwb-yhbo748zKPv_cFK7ujAlfSxRY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LXfW6esvalFrk3xLnx0wNsjBaCsvbE0DPboFYpPziaY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/4_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Desery na piknik</strong></h2>\n<p>Na przyjęciu z najmłodszymi nie może zabraknąć czegoś słodkiego! Skomplikowane desery odpadają – przy wysokich temperaturach łatwo tracą formę, piękny wygląd i smak. Dlatego stawiamy na prostotę! <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/babeczki-pietruszkowe-z-limonka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Babeczki</a> to przekąska wprost stworzona na piknik – są pyszne i ładne. Łatwo je przewieźć, choćby w<strong> silikonowych foremkach,</strong> w których je upiekliśmy, a by je zjeść, nie potrzeba sztućców. Jeśli zdecydujemy się na ciasta, wybierzmy lekkie i pozbawione kremu – na przykład <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bezglutenowy-chlebek-bananowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">drożdżowe lub chlebek bananowy</a>. Wypieki możemy pokroić jeszcze w domu, żeby nie wozić ze sobą noża. Ciasto wygodnie przetransportujemy <strong>w blasze z pokrywką,</strong> która przyda się też na miejscu – ochroni słodkości przed atakiem nieproszonych gości, takich jak muchy czy osy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 23224,
"image": {
"id": 5023,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/leKpANFssEo6bZxpIuQBtBrcY-rmczDcvPXaSP_m8C0/fit/1240/651/fp:0.52:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HLcASBdqzRoV6yAVfp5LfHZaG9BXTGcfcZovKi90eGU/fit/2480/1302/fp:0.52:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rYysAnLmI02CdyL3xZuVHnMyEu5mfdrEC6ngYhDC-rQ/fill/1240/651/fp:0.52:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b60FkmOJifIGy23Rxzb6gRSjZ2LLFjCGml0cWhCK-i0/fill/2480/1302/fp:0.52:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/NV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/5_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23294,
"image": {
"id": 5027,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mk5IYEDiTs1sOR7PsQhuFzpQWMkE8kKQygwZQZOmGI4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ITNHjrfTYikfI34LZ_ZgcKfcvqfXyxC7KtzgWsf6NC8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1iwRHeGJKytCnd2GTGewSpntpolNvF-eMknlHQ5Hhg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1v7lZGdqowCDCiMr96nVrXONagPQA9jmK871jLROBJ0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/8_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Napoje na piknik</strong></h2>\n<p>Warto pamiętać, by przed owadami zabezpieczyć także napoje. Dobrym pomysłem jest przelanie ich do<strong> słoika z kranikiem</strong>, z którego dzieci mogą wygodnie napełniać swoje szklanki. W takim naczyniu pięknie będzie się prezentować woda z pokrojonymi owocami – <strong>cytrusami, jabłkami czy truskawkami.</strong> Dodatkowo kranik zapewnia dobrą zabawę przy nalewaniu, zachęcając maluchy do częstego picia – co jest szczególnie ważne w gorące, letnie dni.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Bezpieczeństwo przede wszystkim</strong></h2>\n<p>Żeby dobrej zabawy nie popsuło złe samopoczucie, przed piknikiem zaopatrzmy się w <strong>krem z filtrem UV</strong> oraz nakrycie głowy. Przydadzą się okulary przeciwsłoneczne – nie tylko wyglądają stylowo, ale też chronią oczy przed promieniami słonecznymi i wszędobylskimi owadami.</p>\n<p> </p>\n<p>Nowa kolekcja akcesoriów przydatnych podczas kreatywnych zabaw na świeżym powietrzu dostępna na stronie <a href=\"https://tchibo.pl/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>tchibo.pl.</strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Pogoda rozpieszcza! Szkoda czasu na siedzenie w domu. Dorośli uwielbiają relaks na świeżym powietrzu, a dzieci – zabawę na łonie natury. Jak w pełni wykorzystać ten krótki czas w roku, kiedy od rana do wieczora można cieszyć się ciepłem i słońcem, a cały świat staje się <strong>jednym wielkim placem zabaw</strong>? Urządzać pikniki i przyjęcia w plenerze! Wystarczy kilka drobiazgów i sprytnych patentów, by letnie imprezy pozostały w pamięci małych i dużych uczestników na wiele lat!</p>\n<h2><strong>Zabawy na świeżym powietrzu </strong></h2>\n<p>Podczas przyjęć na świeżym powietrzu najmłodsi znajdują inspiracje do zabaw na każdym kroku. W dziecięcej wyobraźni <strong>koc piknikowy</strong> może zmienić się w morze pełne rekinów, a zwykły patyk – w konia. Warto jednak mieć w zanadrzu zabawki, które pozwolą zebrać rozbrykaną gromadkę w jednym miejscu, by mieć ją na oku. Najlepiej, by były <strong>łatwe w transporcie</strong> i nie zawierały drobnych elementów, które mogą zgubić się w trawie.</p>\n<p>Czasem wystarczy zwykła piłka, ale można podsunąć maluchom bardziej skomplikowane zabawki, na przykład <strong>zestaw do gry w bule czy w krykieta ogrodowego. </strong>Każda rozgrywka wymaga skupienia i trwa sporo czasu, jest więc szansa, że zabawa zaangażuje najmłodszych wystarczająco długo, by dorośli zdążyli odsapnąć na leżakach.</p>\n<p>Atrakcją idealną dla dużej grupy jest zabawa kolorową<strong> chustą animacyjną.</strong> Można ją wykorzystać do nieskończonej liczby gier, ale dzieci z pewnością znajdą dla niej własne zastosowanie i użyją jej na przykład jako <strong>wielkiego wachlarza lub namiotu.</strong></p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 5020,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NAfXQ0yJCWZmG50loGREbJb5k6HfoCtceIc7psKxtao/fit/709/841/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GqwNDj1bkR3Q83bVdrjCZwPjk1bUCMD29Izd5MWxgCE/fit/1418/1682/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UjNvD03gTndUlnDFefbPNOG41SN8gm5xpXGcGQwbpr0/fill/709/841/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F_m9gE9kB_7Z-q2KaNI8Fi3RrGHZtc0pK6mmY0pTSe8/fill/1418/1682/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.08
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-20T11:04:50.948999",
"lead": "Sezon na imprezy na świeżym powietrzu uważamy za otwarty! Podpowiadamy, jak zorganizować niezapomniany piknik – co zjeść i w co się bawić.",
"meta_description": "Podpowiadamy, jak zorganizować niezapomniany piknik – co zjeść i w co się bawić. Które zabawki pobudzą dziecięcą wyobraźnię.",
"links": [
{
"id": 281,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "186",
"anchor_slug": "obiady-dla-dzieci-22-przepisy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pomysłów na obiady dla dzieci"
}
},
{
"id": 282,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "596",
"anchor_slug": "zupa-o-poranku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadania dla dzieci - inspiracje z całego świata"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>materiały promocyjne</strong></p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": {
"id": 5446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h84S7_vuThFitpiV5IWGhdt3GjNdZePgynPLhnQ8xaM/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SI8hQlcJ4CXu8Gl3FLyxFwxeT5YuZ4zR7I1EbvY8_tc/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXdsn55OvaWkd_QhbI-xNxc7BZLZwQdAZpXGKre0hSw/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IaFm_4PXJmli2dkUzVjzyBrCBw7zNvhzVb_sxqslPGM/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDctMDhf/b18xNi4yNS4yNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "logo tchibo duże 2",
"alt": "Logo Tchibo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-08/Zrzut_ekranu_2019-07-08_o_16.25.26_tinified.png"
},
"site_title": "Pomysły na zabawy na świeżym powietrzu dla dzieci",
"og_title": "Piknik dla małych i dużych",
"og_description": "Wakacje, cały świat jest jednym wielkim placem zabaw. Urządzajmy pikniki i przyjęcia w plenerze! Wystarczy kilka drobiazgów i sprytnych patentów, by letnie imprezy pozostały w pamięci małych i dużych uczestników na wiele dni!",
"og_image": {
"id": 5020,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lkyl8oPDjN01a9hFkeuqrF482YsxRWM8kj5MqJsbDfw/fit/1200/630/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q1tvUAH0XOJ7nIeCIk7Cy7ni3LCZOJAJYRu878AVwkU/fit/2400/1260/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wPeUvU5BdtEoqeaYb8NMoB5jGerYuFKvER6SDvklvsE/fill/1200/630/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TZ0j5LuHGbPHLqCuwXuXLkEnz0GCjJpws11gFlojDG8/fill/2400/1260/fp:0.45:0.08/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.08
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tchibo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/2_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-09-01T12:00:00.790046",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 684,
"slug": "z-lasu-na-talerz-czyli-uzbieraj-sobie-obiad",
"title": "Z lasu na talerz, czyli uzbieraj sobie obiad",
"widgets": [
{
"id": 23114,
"image": {
"id": 5016,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4XP7qONZ2DEg6kWTISVmzZc5bhr8lBI6BxZSj5ESfxc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Nzg1/ODI4MS1hMjM0NTVm/NDg5OTVfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ksuNDdh6ZgND0Z2ymwvEaNF3PysQZ7XXe04o8eRi-ZY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Nzg1/ODI4MS1hMjM0NTVm/NDg5OTVfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cIK9QywrM5yYoShoIBoQseSOd_In799CfOmcPFmMR68/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Nzg1/ODI4MS1hMjM0NTVm/NDg5OTVfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0vuqeZwq-ZXVn-zxPCXvQ2z2q1fzpO0Iu0RG9i2FSZU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Nzg1/ODI4MS1hMjM0NTVm/NDg5OTVfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jadalna pokrzywa",
"alt": "krzak pokrzywy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/photo-1557858281-a23455f48995_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Liście jadalne</strong></h2>\n<p>Częścią dzikich roślin, którą najłatwiej zagospodarować w kuchni, są liście – większości z nich można użyć zamiast szpinaku czy sałaty. Przykładem jest pospolita <strong>pokrzywa</strong>. Nielubiana przez niektórych ze względu na bąble, które zostawia po sobie na nogach, da się lubić z innych powodów. Każdy zna herbatę z pokrzywy, ale nie wszyscy wiedzą, że jej liście sprawdzają się również w wersji obiadowej. <strong>Wystarczy przepłukać je wrzątkiem (w ten sposób unieszkodliwimy substancje parzące), a potem puścić wodze fantazji.</strong> Podane ze świeżymi warzywami, doprawione oliwą i octem jabłkowym, zamienią się w odżywczą sałatkę, a po zblendowaniu z olejem, orzechami włoskimi i przyprawami – w rodzime pesto.</p>\n<p>Podobne zastosowanie ma <strong>szczawik zajęczy</strong>. Pod tą uroczą nazwą kryje się roślina podobna do koniczyny, o drobnych białych kwiatach przecinanych fioletowymi żyłkami, bardzo ostatnimi czasy popularna wśród znanych szefów kuchni. <strong>Jego liście mają lekko kwaskowy posmak</strong>, więc dobrze sprawdzają się jako dodatek do domowej lemoniady. Szczawik radzi sobie także jako baza zupy (to ciekawa propozycja dla fanów szczawiowej) albo farszu do ryby. Szukajcie go w cienistych miejscach, bo nie przepada za nadmiarem słońca.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Pokrzywa</strong> (fot. Matthew Feeney / unsplash.com)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23115,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dobrze nasłonecznione części lasu preferuje za to nasz kolejny bohater. <strong>Czosnaczek</strong>, bo o nim mowa, to pospolita roślina, jadalna od chrzanowego korzenia aż po intensywnie pachnące czosnkiem liście. Te ostatnie<strong> zastąpią czosnek w niemal każdej potrawie</strong>. Polecamy spróbować masła doprawionego posiekanymi liśćmi czosnaczka lub dodać je do oleju rzepakowego. A jeśli jesteście spragnieni eksperymentów, spróbujcie wymieszać rozgniecione nasiona czosnaczka z octem, by otrzymać rodzaj musztardy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23146,
"image": {
"id": 5017,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M_khK0qqvy666vy8ojdb6QK4O6-OpzVfcve3BPWS1ho/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SwDDgK8QPf4T_V-Bj7Y8uSUWw8eAX8W-_AsZCCCIrTU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rd6YBAwlCkwQFap-g3SD3dnTwGd1oQzdYfqxhvR3UIo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgsGoxFX1-9HqxosX_yL-_pMSEh4N30Yj1UgfiEy-zo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/Y2lhc3RvX2N5ZHJv/d2Vfa3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty czarnego bzu w cieście cydrowym – przepis",
"alt": "Przepis na placuszki z czarnym bzem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/ciasto_cydrowe_kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kwiaty jadalne</strong></h2>\n<p>Nieco więcej kulinarnej odwagi wymaga zaproszenie do kuchni kwiatów. Sprawę upraszcza to, że <strong>mają niewątpliwe walory ozdobne i pomogą wam nawet niezbyt atrakcyjną potrawę uczynić gwiazdą Instagramu</strong>. Weźmy choćby <strong>leśne fiołki</strong> – obtoczone w cukrze pudrze i podpieczone, bajecznie się prezentują na słodkich wypiekach. Surowe urozmaicą wygląd sałatki czy kanapek, a przy okazji wzbogacą ich smak.</p>\n<p>Niektóre kwiaty mogą zagrać w potrawie rolę główną, na przykład kwiaty <strong>robinii akacjowej</strong>, często błędnie nazywanej akacją. To ta roślina, którą jako dzieci traktowaliśmy dość okrutnie, obrywając liście z podłużnej łodyżki, by powróżyć: kocha, lubi, szanuje… Daliśmy sobie spokój z wróżbami, dziś bardziej interesują nas jej białe, aromatyczne kwiaty. <strong>Mają ciekawy, świeży smak</strong> i nadają się nie tylko na dżemy czy nalewki. Można je usmażyć w cieście naleśnikowym, jak to robimy z kwiatami <strong>dzikiego bzu</strong> <strong>czarnego</strong>. Te ostatnie, dodane do racuchów z jabłkami, nadadzą tej prostej potrawie wyrafinowany, jakby egzotyczny posmak, nieco przypominający mango. Jakkolwiek to się dzieje, działa!</p>",
"image_caption": "<p>Kwiaty czarnego bzu w cieście cydrowym </p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 23419,
"image": {
"id": 5029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hPlJ2YL9amqR6NNuxqxz59hucqBTKx4AX5OfQN4wbK8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Njk4/ODkzOC0yOTNlNDdh/YmE0ZmJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fjO0qg-rkSeZlf3hkv7EaNyH7UZjDRAeVdk7cYwq6Yw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Njk4/ODkzOC0yOTNlNDdh/YmE0ZmJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M23O3lgW1CDVH9STJZ47PXmkPa7tkjEkUeAMy4oG5u4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Njk4/ODkzOC0yOTNlNDdh/YmE0ZmJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NTFyRmnrizA2Q2AEDRSg6gBPT_cBehihx-vxTLtekTo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGhvdG8tMTU1Njk4/ODkzOC0yOTNlNDdh/YmE0ZmJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jadalne rośliny z lasu",
"alt": "szyszki i pędy jadalne",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/photo-1556988938-293e47aba4fb_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Szyszki i pędy jadalne</strong></h2>\n<p>Tak, szyszki też można jeść. Na przykład <strong>szyszki sosny</strong>. Warunek jest jeden – muszą być miękkie, bo kiedy stwardnieją, nadają się już tylko na nalewki (dla odważnych!). Młode, zielone szyszki <strong>mają kwaskowaty smak z intensywnym żywicznym aromatem</strong>. Jest on dosyć specyficzny i nie każdy go polubi, ale warto spróbować. Można przerobić je na dżem i wykorzystać do deserów lub ukręcić z nich domowe pesto do makaronu.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Martina Nette / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 23186,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pędy sosny i innych dzikich roślin jadalnych można kisić lub wykorzystać jako dodatek do dań. Szczególnie interesujące są młode pędy <strong>dzikiego chmielu</strong>, będące swego czasu hitem wśród wysokiej klasy szefów kuchni. <strong>Ugotowane przypominają w smaku szparagi</strong>, a surowe można dorzucić do sałatki. Zła wiadomość jest taka, że dość trudno jest trafić na moment, kiedy są idealne do jedzenia. Kto jednak ma ochotę spróbować, niech szuka dzikiego chmielu w zacienionych, wilgotnych lasach.</p>\n<h2><strong>Bulwy</strong></h2>\n<p>Liście, kwiaty i owoce nie są jedynymi częściami roślin zasługującymi na uwagę. Warto przyjrzeć się choćby bulwom. Tu w pierwszej kolejności kłania się <strong>topinambur</strong>. Ta pochodząca z Ameryki Południowej, a do Polski sprowadzona w XVIII wieku roślina przez długi czas stanowiła przede wszystkim <strong>przysmak dzików, aby dopiero</strong> <strong>kilka lat temu szturmem zawojować hipsterskie knajpy i sklepowe półki z ekologicznymi warzywami</strong>, gdzie zazwyczaj osiąga dość wysokie ceny. Tymczasem bez problemu można znaleźć ją na obrzeżach lasu, wystarczy wypatrzyć charakterystyczne żółte kwiaty i wydobyć spod ziemi bulwy. <strong>Topinambur to taki dziki ziemniak, tylko drobniejszy i trochę bardziej elegancki.</strong>Zwykle przyrządza się go podobnie jak ziemniaki – piecze, gotuje lub smaży. W przeciwieństwie do nich jednak można go jeść na surowo, na przykład w sałatce. Nie trzeba go nawet obierać, wystarczy dokładnie wyszorować.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23167,
"image": {
"id": 5019,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VMhcKguOQ7GDEa-1EgrBz9pJdhAWcrWEnrGz9bl5i6g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjBf/b18wOS41Ny40Nl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FWFiP83O75xPp0zCHfa_O6e8tVePc5EKD8fXLvjbyzc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjBf/b18wOS41Ny40Nl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/igwNx-9gI0CaHwTK_0DLP_Fcq0EVCEC6oF-KBq4-4qE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjBf/b18wOS41Ny40Nl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVIJdW6uCavtsFdYmjlZ40SM32SwZNOX7uDlcGGI8oQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjBf/b18wOS41Ny40Nl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "leśne owoce i jagody jadalne",
"alt": "jarzębina",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/Zrzut_ekranu_2019-06-20_o_09.57.46_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Owoce</strong></h2>\n<p>Jagody, jeżyny i poziomki znają wszyscy, a większość z nas ma z ich udziałem przyjemne wspomnienia z dzieciństwa. Przed jedzeniem innych leśnych owoców zwykle nas ostrzegano – i słusznie, bo niektóre z nich mogą być silnie trujące. Są jednak takie, które z powodzeniem da się wykorzystać w kuchni, na przykład <strong>tarnina, jarzębina, dereń czy dziki bez czarny. Nie polecamy jednak zajadać się nimi prosto z krzewu. Mają charakterystyczny, cierpki smak (a owoce bzu czarnego przed poddaniem obróbce termicznej są wręcz trujące!)</strong>, dlatego lepiej się sprawdzają we wszelkich przetworach, szczególnie tych z dodatkiem dużej ilości cukru lub innych, słodszych owoców.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Jarzębina</strong> (fot. Juan Encalada / unsplash.com )</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23420,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zanim radośnie wyruszymy do lasu na poszukiwania nowych smaków, pamiętajmy o dwóch ważnych zasadach. Po pierwsze: nawet jeśli zaopatrzymy się w przewodnik, istnieje ryzyko pomyłki. A pomyłka może mieć naprawdę nieprzyjemne skutki. <strong>Dlatego jeśli nie jesteśmy w 100% przekonani, z jaką rośliną mamy do czynienia, po prostu jej nie zbierajmy.</strong> Po drugie: czerpiąc z dobrodziejstw matki natury, róbmy to odpowiedzialnie. <strong>Szanujmy las i korzystajmy z jego darów z umiarem.</strong> Sprawdźmy, czy rośliny, które nas interesują, nie są objęte ochroną i czy ich pozyskiwanie jest zgodne z prawem. Jedzenie jest ważne, ale dobro przyrody powinno być dla nas najważniejsze.</p>",
"highlighted_text": "UWAGA: Jeśli nie jesteśmy w 100% przekonani, z jaką rośliną mamy do czynienia, po prostu jej nie zbierajmy. Szanujmy las i korzystajmy z jego darów z umiarem.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Przyszło nam żyć w czasach dobrobytu: mango i awokado już spowszedniało, a kupione w środku stycznia truskawki nikogo nie dziwią. W tych okolicznościach <strong>szczytem kulinarnego wyrafinowania stało się to, co dzikie i zapomniane</strong>. Do łask wracają leśne rośliny, kiedyś, w czasach kryzysu, stanowiące pokarm. My, na szczęście, nie musimy sięgać po nie z konieczności. Możemy za to dobrze się bawić, eksplorując las w poszukiwaniu nowych smaków (oczywiście z porządnym przewodnikiem w dłoni). Przekonajcie się, co oprócz jagód i grzybów warto zabrać stamtąd do swojej kuchni.</p>",
"image": {
"id": 5018,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PASLa_0TO4Mutk5QlxCT6n0ccl4b5NlLyt56huM41LI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/evz_eZKavqnHAoW4nAlxhl8lIGLiPI45j-y6jo3zYLs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A1zeL_zsLihvwD5-65qA6unMDIiuH-GcvepODkNm6d8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nA0LLmlW-vxoH4SkjA1M49seKC1CDJ9Azip3O7W61Pg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jadalne rośliny z lasu fot. Deglee Degi",
"alt": "las",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/sebastian-unrau-sp-p7uuT0tw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-20T09:13:35.882437",
"lead": "Spacerując po lesie, mijacie obojętnie pokrzywę, sosnę czy dziki chmiel? Niesłusznie! Te i inne niepozorne leśne rośliny mogą odmienić waszą kuchnię.",
"meta_description": "Polskie lasy są bogate w rośliny jadalne. Nie tylko grzyby i jagody możemy wykorzystać w naszej kuchni. Zobacz, które liście, kwiaty i owoce leśne można jeść!",
"links": [
{
"id": 279,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "560",
"anchor_slug": "4-chwasty-ktore-odmienia-wasza-kuchnie-na-wiosne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "4 chwasty, które odmienią waszą kuchnię na wiosnę"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Deglee Degi</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jadalne rośliny leśne. Co warto zbierać w lesie?",
"og_title": "Z lasu na talerz, czyli uzbieraj sobie obiad",
"og_description": "Spacerując po lesie, mijacie obojętnie pokrzywę, sosnę czy dziki chmiel? Niesłusznie! Te i inne niepozorne leśne rośliny mogą odmienić waszą kuchnię.",
"og_image": {
"id": 5018,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6QQ_IF2uWdi-oCJu8UGE8JP4r6jF_ToQ1NJAPQ55rDM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pCZmVYn3H7h2HROWsyTdhNTGKyBn3-d0u_vnE6NvKg8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/elUnKJqnaENkD5TLrXSIGVv8qsu6KgtQerTQ1Cs9Vls/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oi1lNdY8KEhcrPR_gf_bsGtnBDXkTjirxbE_FI6v4JM/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2ViYXN0aWFuLXVu/cmF1LXNwLXA3dXVU/MHR3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jadalne rośliny z lasu fot. Deglee Degi",
"alt": "las",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/sebastian-unrau-sp-p7uuT0tw-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-01-22T11:00:25.597505",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 678,
"slug": "u-zrodel-smaku",
"title": "U źródeł smaku",
"widgets": [
{
"id": 22840,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"video_url": "https://youtu.be/iOyxRShDRPI",
"video_id": "iOyxRShDRPI",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21756,
"image": {
"id": 4957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8xJBOtMniIXc1y4jEVyP_xNjEavb3HN_FWqhP9B0UCI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2MTItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pmex6lDZ3x2OYw2HEN-ZwUkUeSu5ksRZF5HQq_-mCMc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2MTItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tPDu_l0dkph_BH2zAptDLVa7-FVOBjWPE2Xmpdsy7zw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2MTItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7i2JOOWrfIT9ISYETRwOHxkrPuoSl8X5U8lADJqdpc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2MTItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "owce",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/DTC03612--1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ubita droga wiedzie nieco w górę, nieco w dół, aż do szlaku prowadzącego w głąb lasu. Wprost na drewniany znak z napisem „Bacówka”. Na hali w Ujsołach swoje owce od ponad 30 lat wypasa Tadeusz Szczychowicz. Choć sam pochodzi z okolic Zakopanego, co roku wraca do Beskidu Żywieckiego, by przeprowadzić stado przez góry (podróż zajmuje kilka dni). W pracy pomaga mu syn i kilku juhasów. Opiekują się sporym stadem owiec: strzygą je, doją (w sezonie trzy razy dziennie, zaczynają o czwartej, piątej rano), robią bundz, oscypki, bryndzę oraz żętycę – słodkawą, śmietankową, a jednocześnie przyjemnie kwaskową i wręcz musującą na języku – którą czasem częstują swoich gości.</p>\n<p>Gdy kończymy dopijać ożywczy napój, na łące pod bacówką pojawiają się owce na południowe dojenie. Parami wędrują przez łąkę do zagrody, jakby chciały się popisać przed gośćmi. Jemy sery zebrane przez bacę spod powały bacówki, do nich czerwcowe rzodkiewki umyte w potoku przepływającym za niewielkim domkiem, który służący za połowę serowarni, i chleb z piekarni w pobliskiej Rajczy. I woda na stole jest stąd – Żywiec Zdrój, naturalnie filtrowana przez magurskie piaskowce, czerpana właśnie ze źródła znajdującego się w dolinie górskiej sąsiadującej z Żywieckim Parkiem Krajobrazowym. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21860,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Najprostsze rzeczy cieszą najbardziej – i chyba nie tylko mnie, ale także szefowe i szefów kuchni, których spotkałam przy stole na Żywiecczyźnie: Justynę Słupską-Kartaczowską, Patrycję Stefanów-Kot, Rafała Niewiarowskiego, Roberta Trzópka, Dawida Łagowskiego, Adama Adamczaka i Tobyna Excella. Z bacówki zabieramy naręcze serów, mniej i bardziej uwędzonych, oraz specjalnie dla nas zebraną owczą śmietanę, ale też koszyk dzikich roślin i nowych smaków prosto z łąki – tej samej, na której przed chwilą urządziliśmy sobie popas – czekających na wyciągnięcie ręki przez tych, którzy zatrzymają się na chwilę i poświęcą czas na naukę ich rozpoznawania oraz zastosowania. – Bluszczyk kurdybanek o majerankowo-pieprznym smaku dorzućcie do sałatki, do zupy, z kwiatów lilaka zróbcie perlistą lemoniadę, a pączki mniszka ukiście niczym malutkie kapary albo wrzućcie na patelnię z masłem – doradza Małgosia Kalemba-Drożdż, która jak mało kto wie, co z łąki czy lasu warto położyć na talerzu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21861,
"slides": [
{
"image": {
"id": 4959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RexmzRWLJ-UlJjWF8GP8zYhbpBdGn1wJFvBfbZeB31k/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwMjgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAy7q5zF2h2mV1nkg7TF77MR64tGp-yl3MAuzMDkAdk/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwMjgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wGuhYQc98EwW0dJN_JF0zDWxD1KoM_EwiNxcJfuvSkU/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwMjgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZyYOrtwsMlexQIZhLtw_vPWxZrtALPEmJPYQ2kepOdM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwMjgtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "_71A3028-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/_71A3028--1_tinified.jpg"
},
"id": 1025,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 4964,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5HRcby1B4Y_SQXnvP1UA-MEOOAhNgesfJHtjkeJ39jY/fit/1240/650/fp:0.74:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTI5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fY72BwO2H97DT6sesmLY1bJ8z7ph2Crxi7a97BGLjsM/fit/2480/1300/fp:0.74:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTI5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ivR4LLuQaoFS5qRIqKEy1Ap6rX3up4Y55l06wHPCRa8/fill/1240/650/fp:0.74:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTI5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TPQHM1pl_U21N_maj3rDH_gnz1ViB0fsWfJoIAze9Zc/fill/2480/1300/fp:0.74:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTI5OTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.74,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "_71A2997-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/_71A2997--1_tinified.jpg"
},
"id": 1030,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 4961,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lxjh3Xz9e5JBF__vDDwX_JkLltFmlJ0tXFIqvLUSk1Y/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxMjQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VDw0hBeQ7iXT2mQQFj8zFxhRBwe7S0YRI6aI9FMsIbo/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxMjQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jc7ebU4ZP-kNT3wFQwX28eFmKVWHuSYigjHnDMv2M3g/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxMjQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xfnhtKDWFUiMc2jgswjLgl94JEMOpnMaIkKVK9eKCOg/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxMjQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "_71A3124-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/_71A3124--1_tinified.jpg"
},
"id": 1027,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 4960,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPWzqko7fZNb62t6eEJVtig6qmOjX9Z6O6ycJ_O2Cuo/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwNjctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c6tT1azB-1MasH9o-PdCf6q8GUIPwcHcYTKGQHxXSVU/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwNjctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lacQcIjn7MmcZXcgLGYOrvHEYK8kOVRaKAyZnktVbZo/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwNjctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7zc6K6XWM2eNNTcOZdmx-JjGzqs3qUX7eiEERabsdTc/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMwNjctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "_71A3067-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/_71A3067--1_tinified.jpg"
},
"id": 1026,
"order": 4,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 4962,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FnRH-7HBR3iyCwUHJhrGth0P28RBBgg5eyqPhuc59hA/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxNDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wUWf7NFgjj8RHeknxJ-OcCnEUlJDUyLAIzgH9hcHRRI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxNDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3QXjy28FFkdmvvpxwpynqmH4HD6i0diEkJ6jSaumdyI/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxNDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpBqL7uG1BqtWUCiK3RNWGEoTRJlqQho82YpfTdhY5s/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/XzcxQTMxNDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "_71A3142-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/_71A3142--1_tinified.jpg"
},
"id": 1028,
"order": 5,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 4965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/36XF5WOcWZPCgqxN5kGS7DmylLlitRx8ULGNMSlkwnY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxOTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ATbvtjFt-KwZBymOCaBQCTXn_wg7v7wWsTSyHX-0aic/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxOTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/70bjXIHXVLdkYK_1PhZ5Mcl5j7f9aZz1CqTHIYqus6c/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxOTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ih0d6rRhAbIzwuAoJoRcVceGM1SDU_CZf_O3-bR7GsE/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxOTctLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC04197-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/DTC04197--1_tinified.jpg"
},
"id": 1031,
"order": 6,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 4954,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KRoS3yJv48LUJBK5Fy3dEV2R8TE8INO3zPZF2YHz0Lc/fit/1240/650/fp:0.49:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2ODQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GOVjIspwjuagEeEDCTRnw9MmDgsytilZO92Ib5PPb9Q/fit/2480/1300/fp:0.49:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2ODQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55_N48EKyyMgrOoLTM4Aie_eh2DDzxCOIlr5Ydg6BmU/fill/1240/650/fp:0.49:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2ODQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YTNcmEa0NLHW_7AQlK943Y23yUS2cdA2ycKcGBcKPBc/fill/2480/1300/fp:0.49:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDM2ODQtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.63
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zywiec 1",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/DTC03684--1_tinified.jpg"
},
"id": 1032,
"order": 7,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21758,
"image": {
"id": 4958,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eMNPp6Ua7CZ_uAbu9fMN1NoAwERAe1hhDine3M5qph4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQwMDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pk0SHuHTBsgqE-WC5pvX4HxG6_BeIQ4znvCaUNeDz1g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQwMDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YE0pPtOK23j9tURnmLxzKB8ucYJsdIkFAo9VaEoSlMs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQwMDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7tMxcgd5lEeZuQFBJgi-XY-HM_zaXgnE1XZ9DJ0y3Cc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQwMDItLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "_71A3063-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/DTC04002--1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Może się wydawać, że to nic nowego. Znajome rośliny, ser, potrawy. Czasem jednak potrzeba chwili poza codziennymi obowiązkami, by się nad nimi pochylić, zatrzymać i spojrzeć na nie z innej perspektywy. By pod wpływem placków pieczonych na suchej żeliwnej blasze oraz wizyty w małym gospodarstwie rybackim przygotować placki ziemniaczane z aromatycznym majonezem, ze słupkami przyjemnie chrupiącej ukiszonej pałki wodnej i słodkimi kąskami świeżo uwędzonego pstrąga lub połączyć wiejski twaróg z truskawkami, kwiatami czarnego bzu i pędami świerku w pachnącym czerwcem deserze. A oscypek wykorzystać do stworzenia lekkiego chłodnika z truskawkami oraz sokiem z kalarepki i kiszonych ogórków. Nawet najprostsze potrawy, wyrosłe ze skromności i z szacunku do tego, co z okolicy, mogą być inspiracją do stworzenia dania godnego eleganckiej restauracji. </p>\n<p>Ktoś powiedział, że Żywiecczyzna to zachwyt w 360 stopniach – gdziekolwiek spojrzeć, tam czeka niezwykły widok. Chyba podobnie jest ze smakami, dzięki którym ten krajobraz nabiera nowego wymiaru.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><em>– Pójdą panie tą drogą za domem, w lewo, a potem prosto, aż do źródełka, z którego można pić wodę. A potem już w dół, no i tam dojdziecie do bacy.</em> – Enigmatyczne wskazówki okazują się całkiem pomocne. Po kwadransie marszu, wydłużonego przez postoje fotograficzne, docieramy do tryskającego spomiędzy skał strumyka, rozpryskującego w powietrze mgiełkę krystalicznych kropli. Ktoś ustawił obok blaszany kubeczek, przytroczony jedynie lichym sznureczkiem do drzewa – bardziej chyba dla dekoracji niż zabezpieczenia. Skorzystaj, ugaś pragnienie i zostaw dla innych, by mogli uczynić to samo.</p>",
"image": {
"id": 4963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrCt-SYVzn3bY-CeooFTBQAyShJAZ5VFYeZQXR7BfMI/fit/709/841/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KRgKlDITf8MaBzKEFgUJFcRWohTreCa3u2_U8wY2sMM/fit/1418/1682/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uy2mzc2A_rrDpZokrt0G-tks_vLbsgdue1zFhv-bfLo/fill/709/841/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fvBGTgiNcZDaZuA6yT4kSCWfOk7JDzt0r7Gyt-cNr_A/fill/1418/1682/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.49
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC04121-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/DTC04121--1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-19T18:34:52",
"lead": "Czasem, by stworzyć coś nowego, trzeba się cofnąć o krok, wrócić do początku, do źródeł. Z okazji premiery wody Żywiec Zdrój zamkniętej w przepięknej szklanej oprawie, marka zaprosiła siedmioro wybitnych szefowych i szefów kuchni z całej Polski do miejsca narodzin produktu – w Beskid Żywiecki, by poznali jego smaki oraz wyjątkową atmosferę i duszę.",
"meta_description": "Z okazji premiery wody Żywiec Zdrój zamkniętej w szklanej butelce, marka zaprosiła wybitnych szefów kuchni w Beskid Żywiecki, by poznali jego atmosferę.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 27,
"image": null,
"name": "Małgosia Minta",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Żywiec Zdrój. U źródeł smaku",
"og_title": "U źródeł smaku",
"og_description": "",
"og_image": {
"id": 4963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hG3FrNQaULF4usaRcA3bKXnJ7JZhzH7dJFpPB676H0c/fit/1200/630/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ar_OgYYuwEw4vftVlTdkSX1Nymz5hUZiXH_8W8qRxKw/fit/2400/1260/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3hkGfDRNf_qsHjpMVLV75nu_vM8yhOtLDsbmoGkOLHU/fill/1200/630/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vG2YNixmaZfGTpcl51hMzCq80Fj880Q4WvQ0H_8L6IU/fill/2400/1260/fp:0.61:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/RFRDMDQxMjEtLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.49
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DTC04121-—-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/DTC04121--1_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-01-03T17:05:06.752491",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 683,
"slug": "vanessa-lewis-najwazniejsze-jest-sniadanie",
"title": "Vanessa Lewis: Najważniejsze jest śniadanie",
"widgets": [
{
"id": 22536,
"image": {
"id": 5007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZcfWmd96K4rwDwBjhYe7xYLNyi1GfsThRSkz5g-6zQ/fit/550/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RO0JAZ3S_LYSVcdc0AYyd5LgLuTx_bXFldYJDFCLq8c/fit/1100/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDv0GX07j-wsTHYpHrigXaRNmoB2MtQw_XaSQYRkuIY/fill/550/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pSMGCzEIjdE7KWTCymDIvLxXdcwEnH_o8QDjYlwIcLo/fill/1100/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Vanessa z córką1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/Vanessa_z_c%C3%B3rk%C4%851_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Od razu wiedziałaś, że chcesz pracować z gromadą dzieci z całego świata? </strong></h4>\n<p><br>Na początku pomysł na książkę był zupełnie inny. Chciałam, żeby Nina, odpowiednio przebrana i otoczona rekwizytami charakterystycznymi dla danego kraju, pojawiła się na wszystkich zdjęciach. Opowiedziałam o pomyśle mojemu mężowi Michaelowi, a on słusznie zauważył, że książka w takiej formie będzie ciekawa tylko dla mnie, bo jestem mamą Niny. Dla innych treść będzie po prostu nudna. Przyznałam mu rację i zweryfikowałam pierwotne założenia projektu.</p>",
"image_caption": "<p>Vanessa Lewis z córką (fot. Michael Lewis)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22537,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Prace nad książką trwały trzy lata. To długo jak na współczesne realia wydawnicze.</strong></h4>\n<p><br>Tak, ale pamiętaj, że jest to mój autorski projekt. Chwilę trwało, zanim zebrałam zespół dorosłych, a później małych bohaterów książki. Nie mieliśmy sztywno określonych terminów, dzięki temu mogliśmy działać w spokoju i bez napięć. To był także projekt realizowany po godzinach, bo na co dzień pracowałam gdzie indziej. Zdjęcia do książki odbywały się w sobotnie poranki.</p>\n<h4><strong>Czy to było największe wyzwanie? Wyszukanie dzieci, które pasują do założeń projektu? </strong></h4>\n<p><br>Mieszkałam w tamtym czasie w RPA – to wyjątkowo kosmopolityczny kraj, pełen przybyszów z całego świata. Projekt stawał się coraz bardziej popularny i różne osoby podchodziły do mnie z pytaniem i propozycją: „Czy już znalazłaś dziecko z Japonii? Znam superfajnego chłopca stamtąd. Chętnie cię z nim zapoznam”. Szybko zgromadziłam grupę dzieci. Zależało mi, żeby rzeczywiście pochodziły z reprezentowanych w książce krajów. I tak też się stało. A najtrudniejsza była koordynacja kalendarzy dorosłych. </p>\n<h4><strong>Dzieci są niecierpliwie i zawsze w ruchu. Trudno im ustać przed kamerą lub obiektywem aparatu fotograficznego w pełnej koncentracji. Jak sobie z nimi radziłaś?</strong></h4>\n<p><br>Fotografowałam jedno lub dwójkę dzieci dziennie. Dopasowywałam się do ich tempa i możliwości. Nie chciałam na nikim wywierać presji. Może raz albo dwa musieliśmy odwołać sesję z powodu gorszego samopoczucia dziecka. Chciałam, żeby wszyscy dobrze się bawili, więc absolutnie nie miałam z tym problemu. Praca nad książką była naprawdę wielką frajdą i świetną przygodą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22715,
"image": {
"id": 5006,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uNIDF3QwWITsNPtKRsvcvaP0nUQ3F-iyEepIvt2j-J8/fit/550/0/fp:0.54:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/dmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zt0IeK_RznGbgJZo9G1bmydJOXKE69LxUQNtiTPF7OI/fit/1100/0/fp:0.54:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/dmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PldOCkCTp-0TzI5RuO3vHK0FgRA-gu6qumgBSvhUudg/fill/550/0/fp:0.54:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/dmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RbIVVHFjqn1iqtMQXh49VAqG554oCNMLa0NF8xLMvi4/fill/1100/0/fp:0.54:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/dmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.24
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "vanessa z córką 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/vanessa_z_c%C3%B3rk%C4%85_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Intensywnie pracujesz zawodowo i wychowujesz małe dziecko. Jak dbasz o równowagę między realizacją własnych ambicji a życiem rodzinnym? </strong></h4>\n<p><br>Działam jako wolny strzelec i niecodziennie mam pracę. Łatwiej mi więc zaplanować dzień niż komuś, kto pracuje regularnie. Potrafię się również dobrze zorganizować, a pomagają mi w tym wszelakie listy. Mam obsesję na ich punkcie. Ciągle coś spisuję. Chociaż to nie oznacza, że nie jestem spontaniczna! Gdy mam ochotę na curry, to je po prostu przyrządzam. W niedzielę planuję menu na kolejny tydzień. Dopasowuję typ dań do liczby zadań, które czekają na mnie w ciągu dnia. Uwielbiam gotowanie i nie chcę z niego rezygnować.</p>\n<h4><strong>Czy Nina pomaga ci w kuchni?</strong></h4>\n<p><br>Niekoniecznie. Bardziej interesuje ją pieczenie ciast i obserwowanie mnie – gotującej.</p>",
"image_caption": "<p>Vanessa Lewis z córką (fot. Michael Lewis)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22716,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Teraźniejszość nie sprzyja aktywnym zawodowo rodzicom, którzy często nie mają czasu lub sił na domowe gotowanie. Jak zmotywować ich do wspólnych działań z dziećmi w kuchni?</strong></h4>\n<p><br>Wiem z własnego doświadczenia, jak ważne są zasady. Ustalmy je na samym początku nowych wyzwań w domu. Na przykład taką, że wspólne gotowanie organizujemy w każdą sobotę lub w niedzielę. W dni, kiedy wszyscy są w domu i mają dla siebie więcej czasu. Niech to będzie przyjemność. Z czasem staje się rytuałem, na który czeka cała rodzina. Fajnie też uczyć dzieci od pierwszych miesięcy ich życia, ile różnorodnych smaków kryje jedzenie. Moja córka uwielbia oliwki. Odkąd skończyła trzy lata, sięga chętniej po oliwki niż cukierki. Nie zakładajmy z góry, że dzieci są za małe na próbowanie smaków. One mogą nas naprawdę zaskoczyć.</p>\n<h4><strong>Czujemy się coraz bardziej odpowiedzialni za to, co jedzą dzieci. Otyłość – zwłaszcza tych najmłodszych – staje się problemem współczesnego świata. Jak powinna wyglądać edukacja kulinarna? </strong></h4>\n<p><br>W Nowej Zelandii w niektórych szkołach podstawowych dzieci mogą chodzić na zajęcia w ramach specjalnego programu kulinarnego „Z ogrodu na stół”. Uczniowie wspólnie uprawiają warzywa, owoce i zioła, a potem przyrządzają z nich proste potrawy. Ten program jest świetny i żałuję, że te lekcje wciąż jeszcze nie są obowiązkowe. Liczę, że ta sytuacja się niedługo zmieni, bo idee zawarte w programie warto popularyzować. Takie działania pomagają dzieciom i dorosłym zrozumieć, czym jest prawdziwe jedzenie, i jeść świadomie. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22717,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Co jeszcze my, jako dorośli, możemy zrobić, aby zainteresować dzieci wartościowym jedzeniem? <br></strong></p>\n<p>Wakacje to doskonały moment na wprowadzanie nowych smaków i poznawanie różnych kultur także z kulinarnej perspektywy. Nigdy dotąd ludzie nie podróżowali tak wiele. Wykorzystajmy zatem ten czas na odkrywanie lokalnych smaków. Wybierzmy się z dziećmi na targ, na który zjeżdżają się miejscowi rolnicy oraz wytwórcy, poznajmy producentów regionalnej żywności. Kosztujmy smakołyki z dziećmi i zadawajmy im pytania: jaki smak czujesz? Kwaśny, słodki czy gorzki? Nasza trójka często jeździ na wycieczki do zaprzyjaźnionych gospodarstw, aby zbierać truskawki. Dzięki takiej aktywności łatwiej przekonać dzieci do prawdziwego jedzenia. To ciekawsze niż zakupy w supermarkecie.</p>",
"highlighted_text": "Wakacje to doskonały moment na wprowadzanie nowych smaków i poznawanie różnych kultur także z kulinarnej perspektywy.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23040,
"image": {
"id": 4359,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hRC6wSV0lORzG6whvVo_UxuU_bOkh-ogX_RNywlHo0k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjEv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMxNV8yX21hbGVf/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uFChitRQD-4FTHqMcX9MrgBDKg3uy6NEw1RTOO7nssY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjEv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMxNV8yX21hbGVf/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qfPLmQ9VvPPqfRdVwLNiQzniDAUckjJfK8mE4tQMH08/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjEv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMxNV8yX21hbGVf/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pb511GNvmxHseqw8Ywj1E4YZnZYE6gVIX5UmZFqL4ZQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjEv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMxNV8yX21hbGVf/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ksiażka śniadanka z czterech stron świata",
"alt": "książka kucharska dla dzieci z przepisami kukbuka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-21/maurycy_20195315_2_male_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em><strong>Vanessa Lewis</strong> jest fotografką, podróżniczką i autorką <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/zupa-o-poranku/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>książki „Śniadanka z czterech stron świata”</strong></a>. W jej polskojęzycznej wersji rozdział o Polsce został stworzony przez <strong>wydawnictwo KUKBUK</strong>.</em></p>\n<h3><a href=\"http://bit.ly/ksiazka_kukbukpl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zamów książkę „Śniadanka z czterech stron świata” >></a></h3>",
"image_caption": "<p>fot. Ola i Michał Przeździk-Buczkowscy</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h4><strong>Co dziś jadłaś na śniadanie?</strong></h4>\n<p><strong><br></strong><strong>Vanessa Lewis: </strong>Jadłam pysznie! Jajecznicę z kromką żytniego chleba i wiśniowy jogurt z ziarenkami maku.</p>\n<h4><strong>Dlaczego jako motyw przewodni swojej książki wybrałaś właśnie śniadanie?<br><br></strong></h4>\n<p>Odkąd pamiętam, obiad czy kolacja nie budziły we mnie specjalnego entuzjazmu. Mogę je spokojnie usunąć z listy posiłków. Ale śniadania to zupełnie coś innego. Uwielbiam je. Kiedy moja córka Nina była już w takim wieku, że zaczęła eksplorować różne smaki, nie chciałam, żeby zaczynała każdy dzień od płatków śniadaniowych. To ona stała się impulsem do pomysłu na książkę.</p>",
"image": {
"id": 5014,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zvpXRPv14SDHnWZeL7-eakyUKgwKHOddv7Ig93v_qZ4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMzN18yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTR5HPpRDXdOeQK1bAAOvSKH7D72UdaFv4oe2LJUEyk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMzN18yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ol2w9g8U2ayLN33WHNF5kAUun5MvamKcYp8exQhiizI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMzN18yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I_p7fL4G08hD1zOnVJV4GH9tw1dVmvqfRsy_jV-2cFg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWF1cnljeV8yMDE5/NTMzN18yX3Rpbmlm/aWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "śniadanka",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/maurycy_20195337_2_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-19T15:11:47.379007",
"lead": "Dlaczego warto jak najwcześniej wpuszczać dzieci do kuchni oraz jak smakowite bywa podróżowanie, kiedy dzieci są naszymi przewodnikami opowiada autorka książki „Śniadanka z czterech stron świata”. Teraz żadna wymówka nie jest dobra, aby zrezygnować z pierwszego posiłku dnia.",
"meta_description": "Autorka książki „Śniadanka z czterech stron świata”, opowiada nam, dlaczego warto wpuszczać dzieci do kuchni oraz, dlaczego dobre jest gotowanie z dziećmi.",
"links": [
{
"id": 277,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "596",
"anchor_slug": "zupa-o-poranku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O książce „Śniadanka z czterech stron świata”"
}
},
{
"id": 278,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "81",
"anchor_slug": "przekaski-dla-maluchow-bez-cukru-na-spacer-i-wyjaz",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pomysły na przekąski dla dzieci"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej:",
"author": {
"id": 68,
"image": null,
"name": "Daria Pawlewska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Ola i Michał Przeździk-Buczkowscy</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wywiad z Vanessą Lewis – autorką książki \"Śniadanka ze wszystkich stron świata\"",
"og_title": "Vanessa Lewis: Najważniejsze jest śniadanie",
"og_description": "Autorka książki „Śniadanka z czterech stron świata”, opowiada nam, dlaczego warto jak najwcześniej wpuszczać dzieci do kuchni oraz jak smakowite bywa podróżowanie, kiedy to śniadania i dzieci są naszymi przewodnikami.",
"og_image": {
"id": 5007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vAhROApesLdw1EBNbPj3jZFsDF3tKQYPTfbxA7hFM2Y/fit/1200/630/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ql3H7knIT6wz_ZfYTEBA9fDRFsYy0rCPHH1IRX9-U9g/fit/2400/1260/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZPv5gRXHgOi-UqZ3_m315-Ni6_5UcyXBZvP0__Wq5YE/fill/1200/630/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sp3ariuGxwhRTvvWvgqBXlrtdX6c2Bvqfmeh0jJIR9M/fill/2400/1260/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/VmFuZXNzYV96X2Ml/QzMlQjNyayVDNCU4/NTFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Vanessa z córką1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/Vanessa_z_c%C3%B3rk%C4%851_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-03-02T11:13:44.653208",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 682,
"slug": "abc-grillowania",
"title": "ABC grillowania",
"widgets": [
{
"id": 22269,
"image": {
"id": 5002,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wb5eCb0Br6VJrulLVZvg4xpW5g-R4FKGI1IAsERplsA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWlrZS1mb3gtNTk4/MDUyLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qReDh1eZCzrLPvyfkNEq78If-Mr1sVyg8YKMfRUhgbg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWlrZS1mb3gtNTk4/MDUyLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3daH1QY9Z8eJn5pncVDmW9jQRg6pmgd3NS6DijGzJ_w/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWlrZS1mb3gtNTk4/MDUyLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xQdNMsolSsKbZ7i9m_W9cq796S4pTCLMP1UL0KaCJaU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWlrZS1mb3gtNTk4/MDUyLXVuc3BsYXNo/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "grill",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/mike-fox-598052-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Mike Fox / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22268,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jaki typ grilla wybrać?</strong></h2>\n<p>Najczęściej w sprzedaży dostępne są<strong> grille kuliste,</strong> o zaokrąglonych czarnych ściankach. Niestety, ten popularny kształt i kolor nie optymalizuje transportu promieniowania z węgli na kratkę, na której kładziemy jedzenie. Najlepsze efekty, w postaci równomiernego przypieczenia całej powierzchni, dają grille o błyszczących, jasnych ściankach prostopadłych do dna. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640281,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zauważcie, że wiele grilli nie ma możliwości ustawiania wysokości rusztu. Nie powinniśmy się tym martwić, bo badania pokazują, że aby znacząco zmienić intensywność promieniowania węgli ułożonych równomierną warstwą na całym dnie grilla, musielibyśmy podnieść kratkę na znaczną, niepraktyczną wysokość.</p>\n<p>Wyższe ustawienie rusztu w stosunku do węgli może mieć jedynie taką korzyść, że zmniejsza osmolenie, powodowane przez języki ognia pojawiające się, kiedy na węgle spadają kropelki tłuszczu. Moc promieniowania kontrolujemy nie przez wysokość, tylko przez <strong>ułożenie węgli i ustawienie przepływu powietrza</strong> – do tego zagadnienia jeszcze wrócę.</p>\n<p>Ostatnią rzeczą jest <strong>wybór wersji z przykrywką lub bez niej.</strong> Mocno polecam tę pierwszą opcję. Pokrywka otwiera przed nami nowe, niesamowite możliwości – grill możemy zamienić w piekarnik lub w poręczną wędzarnię.</p>",
"highlighted_text": "Pokrywka otwiera przed nami nowe, niesamowite możliwości",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22270,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Jeśli mamy do dyspozycji tylko czarny grill kulisty, a zależy nam na maksymalizacji mocy promieniowania, możemy zastosować bardzo prostą modyfikację i wyłożyć dno grilla folią aluminiową. Przypiekanie będzie intensywniejsze i bardziej równomierne.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22271,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Węgiel drzewny, brykiet, a może grill gazowy?</strong></h2>\n<p>Istnieje przekonanie, że sam fakt, że pieczemy coś na grillu opalanym <strong>węglem drzewnym,</strong> oznacza wprowadzanie do jedzenia dymnych zapachów. Prawda jest jednak taka, że kiedy węgle są pokryte białym nalotem, to nie ma w nich już żadnych substancji aromatycznych, które mogłyby aromatyzować jedzenie. Charakterystyczny smak grillowanych potraw pojawia się, kiedy <strong>kropelki tłuszczu i soków, najczęściej z mięsa, opadają na węgle,</strong> spalają się i zmieniają w setki różnych aromatycznych związków, które unoszą się i osiadają na powierzchni jedzenia. </p>\n<p>Do tych smaków dochodzą aromaty przypiekania pochodzące z reakcji Maillarda i karmelizacji. Warto dodać, że związki, które wytwarzają się w <strong>grillowanym mięsie,</strong> przede wszystkim czerwonym, należą do niezbyt zdrowych i prawdopodobnie nie powinno się ich zbyt często spożywać.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640282,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć wielu entuzjastów którejś opcji mogłoby przysiąc, że ich ulubiona bije na głowę inne, to nie ma raczej wielkiej różnicy pomiędzy brykietem, węglem drzewnym a <strong>grillem gazowym.</strong> Ten ostatni ma zazwyczaj nieco mniejszą moc i nie jest w stanie wypromieniować takiej ilości ciepła jak grille rozgrzewane węglem, choć jest łatwiejszy w rozpalaniu i ogólnie wygodniejszy.</p>",
"highlighted_text": "Nie ma wielkiej różnicy pomiędzy brykietem, węglem drzewnym a grillem gazowym",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22272,
"image": {
"id": 5001,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SMTkot9CWW0TStZz89iQ332MFoxa4e3TPROsMutEbtA/fit/1240/651/fp:0.45:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtMzg2MDE1/LXVuc3BsYXNoX3Jr/OENEUEZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BvBbBnoud9__GL1gTR5mC5bfIQTiUQX8PokKF0DgTj4/fit/2480/1302/fp:0.45:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtMzg2MDE1/LXVuc3BsYXNoX3Jr/OENEUEZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1tIEferSmI75YpN9fTxkycCJGXJHBiKzpQ9uvdc240Q/fill/1240/651/fp:0.45:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtMzg2MDE1/LXVuc3BsYXNoX3Jr/OENEUEZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TCBBtayDkG1Vbk7IcrlX8NIZUWUbrA2dNHfgb0h4NyU/fill/2480/1302/fp:0.45:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtMzg2MDE1/LXVuc3BsYXNoX3Jr/OENEUEZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "christiann-koepke-386015-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/christiann-koepke-386015-unsplash_rk8CDPF_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><span style=\"\">fot. Christiann Koepke</span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22273,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak rozpalać i układać węgle?</strong></h2>\n<p>Rozpalanie znacząco ułatwia zastosowanie specjalnych kominów – mają one<strong> kształt cylindra z dziurkami,</strong> przez które może dostawać się powietrze.<strong> Na dnie układamy podpałkę</strong> lub makulaturę, dodajemy węgiel i podpalamy od dołu. Możemy pomagać sobie, dmuchając. Alternatywnie, jeśli nie mamy komina, możemy ułożyć węgle na kupce bezpośrednio na grillu, dodać podpałkę i dmuchać, aż całość się rozpali. Potem rozkładamy węgle, by utworzyły jedną warstwę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640283,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Istnieją dwie podstawowe <strong>metody opiekania na grillu.</strong> Nazwijmy je: bezpośrednią i pośrednią. W pierwszej jedzenie znajduje się bezpośrednio nad węglami, w drugiej węgle leżą z boku, na przykład na jednej trzeciej lub połowie grilla, przez co znacznie osłabiamy przepływ ciepła przez promieniowanie. Metoda pośrednia najczęściej jest stosowana z przykrywką – <strong>grill zamienia się wtedy w piekarnik</strong> i ogrzewa potrawy głównie krążącym gorącym powietrzem.</p>\n<p>Umożliwia to również bardzo <strong>skuteczne wędzenie:</strong> na węgle sypiemy w takim przypadku szczapki wędzarnicze, czyli po prostu niewielkie kawałki drewna o przyjemnym zapachu. Żeby spowolnić spalanie, szczapki można namoczyć w wodzie, a nawet w aromatyzowanym occie.</p>",
"highlighted_text": "Metoda pośrednia najczęściej jest stosowana z przykrywką – grill zamienia się wtedy w piekarnik",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640284,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Im lepszy przepływ powietrza, tym intensywniejsze spalanie – dlatego <strong>dmuchanie na węgle zwiększa ich temperaturę.</strong> Wiele grilli ma specjalne regulowane otwory w ściankach, dzięki czemu możemy kontrolować cug i przyspieszyć lub spowolnić spalanie przez otwarcie lub zamknięcie otworu.</p>\n<p>Bardzo polecam, szczególnie jeśli dysponujemy rusztem o dużej powierzchni, rozłożenie węgli solidną, <strong>równomierną warstwą na połowie grilla,</strong> a na drugiej ułożenie tylko kilku strategicznych kawałków. Utworzymy w ten sposób strefę gorąca, w której będziemy przyrządzać produkty wymagające szybkiej i<strong> intensywnej obróbki,</strong> jak ryby, burgery, większość warzyw, oraz strefę powolniejszego pieczenia, gdzie produkty będą mogły odpoczywać i ogrzewać się delikatnie albo gdzie będziemy mogli je chować, kiedy węgle zaczną strzelać językami ognia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640285,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Możemy również przekładać produkty z jednej strefy na drugą – to sprawdza się na przykład w przypadku większości mięs, które znacznie lepiej reagują na ciepło aplikowane krótkimi intensywnymi uderzeniami. To dobra wiadomość dla wszystkich, którzy lubią aktywnie grillować, przewracać produkty i bawić się nimi – ten sposób, wymagający ciągłej uwagi, gwarantuje, że nic się <strong>nie przypali</strong> i wszystko będzie upieczone równomiernie.</p>\n<p>Pamiętajmy, że chociaż istnieją teoretyczne <strong>podstawy grillowania,</strong> to wciąż pozostaje ono pewnego rodzaju sztuką i wymaga odpowiedniego wyczucia oraz doświadczenia.</p>",
"highlighted_text": "Pamiętajmy, że chociaż istnieją teoretyczne podstawy grillowania, to wciąż pozostaje ono pewnego rodzaju sztuką",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22274,
"image": {
"id": 5004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTm1a5-nTsM_UwbD3bF62z64-lwvUnMeh4Bs9XGMdZI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS02MTQwOTktdW5z/cGxhc2hfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-dLJSkWmVBbpc6iePUdLSArDQQJ702DS8uST6tCScZc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS02MTQwOTktdW5z/cGxhc2hfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kgFEoB0ELF4iDQvlgKrFYjmcT4VhbDn4yMsa0BrT2c0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS02MTQwOTktdW5z/cGxhc2hfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jVY2UfyxStR8GfJViJ9dtPxriWM75YfGoGSR0MVMMn8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/bWFya3VzLXNwaXNr/ZS02MTQwOTktdW5z/cGxhc2hfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grill",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/markus-spiske-614099-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak przygotowywać produkty na grilla?</strong></h2>\n<p>W większości przypadków wystarczy posolenie i posmarowanie cienką warstewką oliwy.<strong> Zioła i czosnek łatwo się przypalają,</strong> więc lepiej użyć ich do aromatyzowania olejów, którymi będziemy smarować produkty w trakcie grillowania lub po jego zakończeniu.</p>\n<p>Marynowanie czasami ma swoje zastosowanie, ale nie powinniśmy oczekiwać od tej techniki niewiarygodnych rezultatów. Przez powierzchnię większości produktów przenika jedynie sól i ewentualnie kwas w formie soku z cytryny lub octu – większość substancji aromatycznych ma po prostu zbyt duże molekuły, by pokonać zwartą strukturę mięs czy warzyw. <strong>Wyjątkiem są skorupiaki</strong> lub porowate warzywa (bakłażan) i grzyby. Istnieją również dowody na to, że marynaty z piwa, szczególnie ciemnego, zmniejszają ilość toksycznych substancji, które powstają w trakcie grillowania mięs.</p>\n<p>Marynowania używano w czasach, kiedy nie było jeszcze lodówek, do przedłużania trwałości jedzenia: dodatek przypraw, kwasów i soli skutecznie chronił przed zepsuciem. Jeśli jedziemy gdzieś dalej na grilla, a jest ciepło lub nie mamy turystycznej lodówki, to <strong>warto strategicznie zamarynować</strong> łatwo psujące się produkty, ryby czy mięsa, by zagwarantować optymalną jakość – w 30 i więcej stopniach psucie się następuje ekstremalnie szybko.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Markus Spiske / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22275,
"image": {
"id": 5005,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S2MoVfPwoZzS97LZS09L3V9GzGxORr1Bgu-9VwaKDHI/fit/1240/651/fp:0.48:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/SFk5QTM5OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vM1E4wAxSpmPu2WjDcjHxvQpkex6biMqAEQvsl7Gyzo/fit/2480/1302/fp:0.48:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/SFk5QTM5OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1sZrvK4EOidhu4jJc4_x2NQGV24NEqqul9jUZwYybhk/fill/1240/651/fp:0.48:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/SFk5QTM5OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gwkNS2dx4N92GFbquLq59CTVvohD5ZEa5NS0gE_9_Mk/fill/2480/1302/fp:0.48:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/SFk5QTM5OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grillowane truskawki",
"alt": "szaszłyki z grillowanych truskawek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/HY9A3997_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Maciek Niemojewski</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22276,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak grillować?</strong></h2>\n<p>Najpierw musimy przygotować ruszt. Polecam mocno<strong> rozgrzać węgle,</strong> ustawić kratkę, posmarować ją jakimś tłuszczem i ogrzewać przynajmniej przez 5 minut, by spoił się on z powierzchnią metalu i zabezpieczył ją przed przywieraniem – ten krok przypomina sezonowanie patelni, <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/poradnik-gotowania-abc-smazenia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">o którym pisałem w tekście o smażeniu.</a></p>\n<p>Teraz już możemy bez problemu grillować nawet delikatne i rozpadające się produkty, jak ryby czy burgery. W przewracaniu pomocne będą cienka metalowa szpatułka oraz metalowe szczypce. Pod ręką warto mieć również <strong>spryskiwacz z wodą,</strong> by gasić ewentualne pożary, kiedy na węgle spadnie zbyt dużo tłuszczu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640286,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Problemy sprawiać mogą produkty niewielkie lub takie, które w trakcie grillowania znacznie się kurczą. W takich wypadkach pomaga użycie patyczków do szaszłyków. Polecam również zakup drobnej kratki do ciast lub suszenia owoców i warzyw – na grillu sprawdza się znakomicie.</p>\n<p>Pamiętajcie też o odpowiedniej higienie, która w <strong>warunkach polowych</strong> jest utrudniona: rozdzielajcie produkty surowe i gotowane, sterylizujcie szczypce i szpatułki nad ogniem, używajcie w razie potrzeby rękawiczek oraz płynów do dezynfekcji. Smacznego i bezpiecznego grillowania!</p>",
"highlighted_text": "Polecam również zakup drobnej kratki do ciast lub suszenia owoców i warzyw",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 640287,
"articles": [
{
"id": 562,
"slug": "9-dan-z-grilla-ktorych-musicie-sprobowac",
"title": "Ryby i mięsa: 8 przepisów na dania z grilla",
"first_paragraph": "<p>Wszyscy miłośnicy <strong>karkówki i kiełbasek</strong> z grilla pewnością się z nami zgodzą, że na ruszcie nie może zabraknąć mięsa. Pięknie przyrumienione steki czy żeberka, nabierające powoli dymnego aromatu, to szczyt szczęścia i zwiastun długiego posiedzenia w ogrodzie przy pięknej pogodzie. By jednak grillowanie nabrało wyjątkowości i każdy mógł znaleźć coś dla siebie, na rozgrzany do czerwoności ruszt dorzućcie jeszcze<strong> ryby i owoce morza</strong>. Stek z halibuta czy <strong>przegrzebki z owocową salsą</strong> sprawdzą się równie dobrze jak solidne porcje kurczaka czy wieprzowiny. Na stole ustawcie ulubione sosy, orzeźwiające napoje i sałatki pełne sezonowych warzyw. Zapraszamy na grillową ucztę. Sprawdźcie najlepsze przepisy na dania z grilla!</p>",
"image": {
"id": 3954,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nrtgAtsDoveXp_6ODkfbF1d0al1ecmJeiREPJ3jU7wY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D57TiwrjD7VvgNYRI0OmJImRmKWsZNMeM9egNRBMMAw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UfqBW0QlMjEtjb_R44KH_scp1rBAQ0djsD2cfCCwUC0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHAZLzWACpEw65ar0Hj72zHFEMVdtcJcoMl17iw7yvg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kurczak w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"alt": "Kurczak pieczony na grillu z sosem musztardowym w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-02/kurczak-w-zoltym-curry-770x910_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-02T15:54:08.635623",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sezon grillowy uważamy za otwarty! Na ruszcie lądują ryby i mięsa, a na talerzach – dla równowagi – lekkie sałatki. Co położyć na grillu?",
"big_image": {
"id": 3954,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W0yrqSKIitSFlxJ2l5fhSwr5FaH16JAJUu39rc4u_iY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FnnPNMODY9HSf3wd1P9Mpewj0GF04lgwiidJEwYRWEo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFhDnhaB-RnJ204BKAPdP4FeoC6OZRcWRtCPyTBbgf4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HSU4VOxwItSfvb0m7OQvLgTMyNi70ZgWdj242Rdcqtk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kurczak w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"alt": "Kurczak pieczony na grillu z sosem musztardowym w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-02/kurczak-w-zoltym-curry-770x910_tinified.jpg"
},
"tags": [
"pomysły na grilla",
"mięso",
"ryby"
]
},
{
"id": 662,
"slug": "grillujemy-co-sie-da",
"title": "Grillujemy, co się da! 7 pomysłów na dania z grilla",
"first_paragraph": "<p>W letnie dni jak najdłużej chcemy zostać na zewnątrz. Bujna zieleń i bezchmurne niebo zachęcają do spotkań na <strong>świeżym powietrzu</strong> – najlepiej w większym gronie. Zapraszamy znajomych i podgrzewamy gorącą atmosferę spotkania. Robimy dania z grilla!</p>\n<p>Dookoła rusztu zbierają się przyjaciele, rodzina, bliżsi i dalsi znajomi. Każdy szykuje swój specjał. Tym razem nie serwujemy karkówki ani kiełbasy! Będzie lokalnie i egzotycznie, <strong>wytrawnie i słodko,</strong> tradycyjnie i nowocześnie. Żeby każdy był zadowolony – i najedzony – na grillu położymy nie tylko mięso, ale i warzywa, grzyby, a nawet owoce. Wystarczy dla wszystkich, dania z grilla są bardzo demokratyczne! <strong>Przyłączycie się</strong>? </p>",
"image": {
"id": 4846,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FTfq-zNWpMo0JO-UnUCPwblVSgrPwS0WYtbNsFWOiWE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s2wVL-db-uf1B1RInbb8sv2VdgUvvo2J_KrvsBaNY8k/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZFMPRuxqOTjiIBc5eQ_cbMgf4aZdQCyAOXZ7ijPE_jY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oiujdN6kFqZM3R7eHzXm4NI5NC1MV1iOP59LviZDVEk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grill. Sałatka z grillowanych ziemniaków",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/HY9A3981_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-04-29T14:58:30",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na naszym grillowaniu każdy jest mile widziany! Najedzą się miłośnicy mięsa i weganie, ci, którzy lubią zjeść ostro, i zwolennicy łagodniejszych smaków. A dla kochających słodkości – deser prosto z rusztu. Oto dania z grilla warte grzechu!",
"big_image": {
"id": 4846,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gg5b7jhfFi5pl67XKvGDqgDFCWP5YKRLTrK6wn4JNQ8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RmxDnk2-JARwDRbcBcTht5fRd4f1PuzPEhiHbFbTWzs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ntZcHnmyLHwbZowW-ViAm6UIJtvwFDpMQQ2cE6VPDas/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LOPtXQ6fuZ3h796CRmk671gLj7ZdqvKyzODJpczFfWA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/SFk5QTM5ODFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grill. Sałatka z grillowanych ziemniaków",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/HY9A3981_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"pomysły na grilla",
"przepisy na grilla",
"grill",
"produkty sezonowe",
"sezonowość"
]
},
{
"id": 558,
"slug": "karkowka-z-grilla-jak-zrobic",
"title": "Karkówka z grilla - jak ją zrobić?",
"first_paragraph": "<p>Polacy grillują głównie wieprzowinę. <strong>Karkówka</strong> jest, zaraz po kiełbasie, najczęściej wybieranym produktem na grilla. Wydawałoby się, że również najłatwiejszym w przygotowaniu, a to nieprawda – niedopieczona potrafi być twarda i gumowata, a przepieczona jest sucha jak wiór. Postanowiłem zbadać, dlaczego tak się dzieje i jak tego uniknąć.</p>\n<h2><strong>Karkówka z grilla - dlaczego bywa twarda i łykowata?</strong></h2>\n<p>To wypadkowa trzech czynników: siły czerwonych włókien mięśniowych oraz dużej ilości tkanki łącznej (kolagenu) i tłuszczu, którym poprzerastane jest mięso. Twardość samych włókien oraz tkanki łącznej jest spowodowana tym, że <strong>mięśnie znajdujące się w okolicy karku wykonują ciężką i stałą pracę</strong>.</p>\n<p>Zatem zarówno one, jak i trzymająca je w ryzach kolagenowa siatka muszą być mocne, w kontraście do znajdującej się u dołu pleców polędwicy, która w zasadzie nie jest używana przez zwierzęta czworonożne do poruszania się ani stania. Włókna mięśniowe <strong>twardnieją</strong> i tracą wodę w trakcie ogrzewania. Białka, z których są zbudowane, kurczą się i ścinają. Karkówka <strong>nadmiernie przepieczona</strong>, przede wszystkim na zbyt ostrym ogniu, będzie zatem dość sucha.</p>",
"image": {
"id": 22794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAqmR4KKwCUDK3KZDXrhRqKQUxZHpzKwv_Q9CK2uTlI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6HhzaHfX-GQDg1MSGW3V52ugqTDMflqaecgLz7erjPM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EM0lLzRwIOjXL9AwRpL9tIUNwC7860JGgAzSOKC3WMU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WCEY6fMy-M663xwqMeYYZGF6hYUArLrE082ZYV-NZes/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TOMEK.karkowka_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-16/TOMEK.karkowka_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-05T15:54:34",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Jak przygotować ten popularny kawałek wieprzowiny, żeby był jeszcze smaczniejszy? Karkówka z grilla może być naprawdę pyszna - sprawdzamy, w jaki sposób najlepiej ją podać.",
"big_image": {
"id": 22794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3HPiEDzCpKnRq8nXXahVnGmF-p7h8EQDIswWAMek1Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HXN2BnWzAvpk8HbRm_0kkK0kVFrb9ss_Yukaf1q9qV4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WyCCClpBj2IYxV2w3HnYVEY-5jqyuQmapyXCxaacGiI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qMuMDD0myiPh1HO2xD2-nrMu-U_WIp8n9agKutrUFAY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMTYv/VE9NRUsua2Fya293/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TOMEK.karkowka_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-16/TOMEK.karkowka_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk na tropie",
"pomysły na grilla",
"mięso",
"grill",
"majówka"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Opiekanie jedzenia nad ogniem z drewna lub żarem z węgli jest najstarszym sposobem gotowania, towarzyszącym gatunkowi ludzkiemu od jego początków. Według tezy brytyjskiego prymatologa Richarda Wranghama, przedstawionej w książce „Catching Fire: How Cooking Made Us Human”, to właśnie <strong>korzystanie z obróbki termicznej</strong> napędziło ewolucję naszych potężnych mózgów i pozwoliło przegonić w wyścigu o dominację małpich kuzynów. Można powiedzieć, że z ogniem łączy nas intymna więź – nie dziwi zatem, że tak wielu ludzi uwielbia aromat i smak pokarmów przypiekanych bezpośrednio nad ogniem.</p>\n<h2><strong>Co dzieje się podczas grillowania: promieniowanie cieplne</strong></h2>\n<p>Ogrzewanie jest najważniejszym procesem w całej dziedzinie kulinariów. Różne metody transportu ciepła pozwalają osiągnąć odmienne rezultaty: inaczej smakuje produkt gotowany w wodzie, smażony na patelni czy pieczony w piekarniku. Grillowanie wykorzystuje bardzo <strong>intensywne promieniowanie,</strong> które emitują rozgrzane do ponad 1000 stopni Celsjusza węgle. Porusza się ono jak światło: odbija się od jasnych i błyszczących powierzchni, a absorbowane jest przez powierzchnie ciemne i matowe. Jeśli dociera do produktów ułożonych na grillu, bardzo szybko je przypieka, nadając im charakterystyczny smak i aromat. <strong>To potężna moc,</strong> którą musimy nauczyć się kontrolować, jeśli nie chcemy skończyć ze spalonym jedzeniem.</p>",
"image": {
"id": 4994,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SxawsDuX6miEb-J0sTdujylfOr9L0U7QvJ_R0tOJpvE/fit/709/841/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hJXKzTSSDwJMXodtVmUA2gyyiRUhuZWiFdRa8bJknb0/fit/1418/1682/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AdarT9cQUS-t9yV22r1qyFo1GRxAasvDqPWwtfUywJs/fill/709/841/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NF-Gtw5bU6z6PPfm5CY0vcnT239cotKsTV3qLL2c-H8/fill/1418/1682/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grill",
"alt": "Grill pełen jedzenia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/el-chefo-417152-unsplash_ooda4cp_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-19T14:33:27.083057",
"lead": "Poznajcie teorię grillowania i podstawowe techniki, dzięki którym unikniecie błędów, a wasze dania będą smakowały jeszcze lepiej.",
"meta_description": "Sprawdź najważniejsze informacje dotyczące grillowania. Poznaj techniki grillowania, dzięki którym unikniesz błędów, a twoje dania będą lepiej smakowały!",
"links": [
{
"id": 272,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "558",
"anchor_slug": "karkowka-z-grilla-jak-zrobic",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić karkówkę z grilla?"
}
},
{
"id": 273,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "662",
"anchor_slug": "grillujemy-co-sie-da",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 pomysłów na dania z grilla"
}
},
{
"id": 274,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "563",
"anchor_slug": "owoce-na-grillu-sztuczki-i-porady",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Owoce na grillu"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej o grillowaniu:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <span style=\"\">El Chefo </span><span style=\"\">/ unsplasch.com</span></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "ABC grillowania - co powinieneś wiedzieć o grillowaniu",
"og_title": "ABC grillowania",
"og_description": "Poznajcie teorię grillowania i podstawowe techniki, dzięki którym unikniecie błędów, a wasze dania będą smakowały jeszcze lepiej.",
"og_image": {
"id": 4994,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYmQ8UsUl2OecL2JeW_r7Q02iprpIxdo5CpiKbd_iIQ/fit/1200/630/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MRF274frZAmxHSxgm0NPca-xMvlbeDCNVT_6kcxsBJo/fit/2400/1260/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QRuzfywSUzvz4JdsQv9ZF8y-23GHYlGDx2jJItZa5ek/fill/1200/630/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AF_yZHsaAUAtvTdJu3aHnAkGxWsnRRArFYqEV7vxpls/fill/2400/1260/fp:0.36:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/ZWwtY2hlZm8tNDE3/MTUyLXVuc3BsYXNo/X29vZGE0Y3BfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grill",
"alt": "Grill pełen jedzenia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/el-chefo-417152-unsplash_ooda4cp_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-04-28T13:22:45.746471",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 680,
"slug": "plan-na-wakacje-wloskie-festiwale-kulinarne",
"title": "Plan na wakacje: Włoskie festiwale kulinarne",
"widgets": [
{
"id": 25941,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Festival del Pesce Azzurro</strong></h2>\n<p><strong><br>Gdzie? </strong>Sycylia, Marzamemi<br><strong>Kiedy? </strong>28-30 czerwca</p>\n<p>Marzamemi to bajkowe nadmorskie miasteczko <strong>na południowym krańcu Sycylii</strong> – perełka na wyspie. Słynie przede wszystkim z ryb, w przeszłości działał tu zakład przetwórstwa tuńczyka. Jeśli planujecie wakacje na Sycylii, dla tego miasta warto przemierzyć każdy kilometr.</p>\n<p>W ostatni weekend czerwca w Marzamemi, na jednym z najpiękniejszych włoskich placów, odbędzie się wielka rybna uczta. Wszystko w towarzystwie regionalnego wina i muzyki. Ten festiwal to prawdziwa gratka dla miłośników ryb!</p>\n<h2><strong>Czego nie możecie przeoczyć?</strong></h2>\n<ul>\n<li><strong>spaghetti alla bottarga</strong> – spaghetti z suszoną ikrą</li>\n<li><strong>tonno alla matalotta</strong> – tuńczyk w sosie z wina z cebulą</li>\n<li><strong>polpettine di gamberi rosa</strong> – pulpeciki z różowych krewetek</li>\n<li><strong>fettuccine con tonno e pomodorino</strong> – makaron fettuccine z tuńczykiem i pomidorami</li>\n<li><strong>seppie ripiene al sugo</strong> – mątwa w sosie pomidorowym</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25942,
"image": {
"id": 5066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pup-Gu30Xs-LlV9O4sn1jTfJ7r9hJORbXk2T8cwSg1s/fit/1240/651/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MjAxODA2MjNfMjE0/OTFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JkJvGoLnbm4_UZMYS4uwpOjHSZEnEUyV1duDAz-jzvY/fit/2480/1302/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MjAxODA2MjNfMjE0/OTFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQzSkj-L5EFFSwQdD21VYyEux4yThMwC0TnEYqUDojs/fill/1240/651/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MjAxODA2MjNfMjE0/OTFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/asp2s1b2lWzpLKnFt-sLtDEK_WdfZBBNvSAcpwlft4M/fill/2480/1302/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MjAxODA2MjNfMjE0/OTFfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włóskie. Pesca azzurro",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/20180623_21491_tinified_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Festival del Pesce Azzurro</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25943,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mercatino del Gusto</strong></h2>\n<p><strong> <br></strong><strong>Gdzie? </strong>Apulia, Maglie<br><strong>Kiedy?</strong>1-5 sierpnia</p>\n<p>We włoskim „obcasie” leży miejscowość Maglie, gdzie od 20 lat odbywa się słynny<strong> festiwal apulijskich smaków</strong>. Na pięć dni uliczki tego uroczego miasteczka wypełnią się po brzegi regionalnymi produktami od 100 producentów między innymi oliwy, wina, piwa, kawy i lodów. Nie bez przyczyny festiwal ten został okrzyknięty przez prasę La Grande Bellezza del Gusto, czyli określony mianem Wielkiego Piękna Smaków.</p>\n<p>Warto wejść zwłaszcza w uliczkę z oliwą, aby skosztować tej nazywanej złotem Apulii. Miłośnicy lodów rzemieślniczych koniecznie muszą odwiedzić <strong>Piazzetta del Gelato</strong>, a po deserze udać się do kącika kawowego. Zgodnie z tradycją tego festiwalu koniecznie trzeba spróbować pizzy i grillowanego mięsa.</p>\n<h2><strong>Czego nie możecie przeoczyć? </strong></h2>\n<ul>\n<li><strong>bombette</strong> – małe roladki z mięsa wieprzowego</li>\n<li><strong>zampina</strong> – słynna apulijska kiełbasa</li>\n<li><strong>puddica</strong> – placek z ziemniaków i mąki</li>\n<li><strong>pucce</strong> – charakterystyczny rodzaj chleba, serwowany sautélub nadziewany różnymi dodatkami, jak warzywa, ser czy mięso</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25944,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5067,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YwkmJmFc273G6fPsdwZq3XyUSl6BpORye03HknM3uns/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1OTRfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tCdAmQBPEbBFwswrJVSUvzEDJUgAi_Fke1EYRQfzZQ0/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1OTRfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ev9HaulIiAzeo1HJM3kk9PMCjOZ8C9CgH2UCS4RNRlM/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1OTRfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uusQJkSPmSU1LbmE94jRD8ci-MVEjtgUkOFjx8qN1a0/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1OTRfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włoskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/_MG_5594_1_tinified.JPG"
},
"id": 1043,
"order": 1,
"caption": "<p>Mercatino del Gusto</p>"
},
{
"image": {
"id": 5068,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WUAcKkDcY7aStt2GszaeaaNc07m2u8RV15qKRZqS5fs/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NDlfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b7266aKHOsW6vEPGV_S3NqiLDym5fzLRGptTb2CGcyA/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NDlfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4UbUe0FORR69wyokTbSV-B6sOLv9WgcKnW15ZSbLCsY/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NDlfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rr_C5b0o8jYGXxRTJ6rad3XYdchn2tKQj9de8PdpN0w/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NDlfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włoskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/_MG_5549_1_tinified.JPG"
},
"id": 1044,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5069,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mTN3DDwKm-9KD8-iJisbatSnA8akF9HCVWd3dmMIF30/fit/1240/650/fp:0.49:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X0FOVDE3OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2MD0HkkekWhoRIckFcTSaZcCkmE_HEhPeAr6KRGtv8/fit/2480/1300/fp:0.49:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X0FOVDE3OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MFWPJb3q3lbQceDxBMzLVlUXgbDeSfiBWikhHuIzSmE/fill/1240/650/fp:0.49:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X0FOVDE3OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cUBEtkr4KbpHC8LMBunTntGkHRIUHpkG-JuHa_GDJbA/fill/2480/1300/fp:0.49:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X0FOVDE3OTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.64
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włoskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/_ANT1797_tinified.jpg"
},
"id": 1045,
"order": 3,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5070,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ke2Bf5VYgVewYPezbrGVSrfYBsJPFLq8ExhLzVgznOU/fit/1240/650/fp:0.44:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NjNfMV8x/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Bn9QqP5LPTa7xOcc-Utq97zvsK5QYiJd673y-cKd6M/fit/2480/1300/fp:0.44:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NjNfMV8x/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXqsOigdxPrvxK79GnLSgw_NRee3Kct7jgV9kNWIVFU/fill/1240/650/fp:0.44:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NjNfMV8x/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A7S36lq5fu95c83NVM4gMg8wX-Ha2qHP60AB4LJ3SzQ/fill/2480/1300/fp:0.44:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X01HXzU1NjNfMV8x/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włoskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/_MG_5563_1_1_tinified.JPG"
},
"id": 1046,
"order": 4,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5072,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/08LuPa1-sa4OU1Yo4B2_9TyEJwOEnlpMOmdZgnWX7n8/fit/1240/650/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TWVyY2F0aW5vX0Rl/bF9HdXN0b18yMDE3/XzM2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jPsPbwHAKryobgGf63kTKjcLlDsA7nsLH5q_8pBN5Io/fit/2480/1300/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TWVyY2F0aW5vX0Rl/bF9HdXN0b18yMDE3/XzM2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LlTxsUHJ5o9HevpKk8qowuc4eAJKdIpmQmjwm8En7r4/fill/1240/650/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TWVyY2F0aW5vX0Rl/bF9HdXN0b18yMDE3/XzM2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/49M8i7CrhqfyxCuTsQXVRmoGaeBF0bDtLX5dwapr01g/fill/2480/1300/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/TWVyY2F0aW5vX0Rl/bF9HdXN0b18yMDE3/XzM2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włoskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/Mercatino_Del_Gusto_2017_36_tinified.jpg"
},
"id": 1047,
"order": 5,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25945,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Diamante Peperoncino Festival</strong></h2>\n<p><strong> <br></strong><strong>Gdzie? </strong>Kalabria, Diamante<br><strong>Kiedy? </strong>11-15 września</p>\n<p>W kalabryjskim mieście Diamante, położonym nad Morzem Tyrreńskim, od 27 lat odbywa się <strong>jeden z najpopularniejszych włoskich festiwali</strong>, poświęcony ostrej papryczce. Przez pięć dni Diamante zamienia się w prawdziwą mekkę chili – to okazja do spróbowania pikantnych specjałów z całego świata i <strong>dań kuchni kalabryjskiej</strong>. Pozycja obowiązkowa dla fanów ostrych smaków! Ich celebracji towarzyszy bogata oferta kulturalna: teatr uliczny, ludowy taniec i muzyka.</p>\n<p>Festiwal to okazja do poznania wspaniałej i gościnnej krainy, jaką jest Kalabria, z niepowtarzalnie piękną riwierą Cedri.</p>\n<h2><strong><br>Czego nie możecie przeoczyć? </strong></h2>\n<ul>\n<li>przede wszystkim kalabryjskie perełki, w których kluczowym składnikiem jest <strong>papryczka chili</strong></li>\n<li><strong>’nduja</strong> – kiełbasa o smarownej konsystencji</li>\n<li><strong>sardella</strong> – pasta z młodych, małych ryb o nazwie lattarini lub bianchetti i oliwy z oliwek</li>\n<li>poza tym <strong>dżemy, likiery i sól</strong> – wszystko piekielnie ostre!</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25946,
"image": {
"id": 5073,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HlWuyEm5EfFIE1_KWdCE9C0GF9BlrNQIg-26xJiQ5j8/fit/1240/651/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/ZmFudGFzaWFfZGlf/cGVwZXJvbmNpbmku/SlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_qyOWovh5E-OLILeKs_Sx_yctKCthukqJMhYIdrNpa0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/ZmFudGFzaWFfZGlf/cGVwZXJvbmNpbmku/SlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u9oMV1OqvodfsE1QmNLLX8e9s6yoJekntrMZ2hzXjTw/fill/1240/651/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/ZmFudGFzaWFfZGlf/cGVwZXJvbmNpbmku/SlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7V6YBYOAbhSdWbhyAqnpwptDuzqpmgttgqioibeL5vc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/ZmFudGFzaWFfZGlf/cGVwZXJvbmNpbmku/SlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Festiwale wloskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/fantasia_di_peperoncini.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Diamante Peperoncino Festival</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25947,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cous Cous Fest</strong></h2>\n<p><strong> <br></strong><strong>Gdzie? </strong>Sycylia, San Vito Lo Capo<br><strong>Kiedy? </strong>20-29 września</p>\n<p>Krystalicznie czyste morze i piękne plaże to idealne warunki do letniego wypoczynku. Mowa o San Vito Lo Capo, miasteczku położonym w <strong>północno-zachodniej części Sycylii</strong>. Właśnie tam pod koniec września odbywa się wielka impreza, której głównym bohaterem jest kuskus. W pierwszy weekend festiwalu odbędą się mistrzostwa Włoch i <strong>mistrzostwa świata w przyrządzaniu kuskusu</strong>. W konkursie rywalizują szefowie kuchni z 10 różnych krajów.</p>\n<p>Festiwal to okazja do spróbowania kuskusu przyrządzonego na 30 różnych sposobów. Dania będą serwowane w wersji tradycyjnej i egzotycznej, z dodatkiem warzyw, mięsa i ryb. Każdy znajdzie coś dla siebie.</p>\n<h2><strong>Czego nie możecie przeoczyć? </strong></h2>\n<ul>\n<li><strong>zupa rybna z kuskusem</strong> – gdybyście jednak przeoczyli, nie martwcie się, bo to danie serwowane we wszystkich restauracjach w mieście</li>\n<li>typowy dla tego regionu <strong>makaron busiate</strong> <strong>z pesto z pomidorów, czosnku i natki pietruszki</strong></li>\n</ul>\n<p>Oczywiście nie może się obyć bez słynnych sycylijskich deserów – prym wiodą<strong> cannolo, cassata i granita</strong>. Nie przejedzcie się jednak za bardzo i zróbcie miejsce na absolutny must eat, czyli caldo freddo – kubek z lodami przełożonymi biszkoptem, wcześniej suto nasączonym rumem, pokrytymi górą bitej śmietany i oblanymi gorącą czekoladą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 25948,
"slides": [
{
"image": {
"id": 5074,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RiN6Srx2AKlqPu5MZGXtKUG_EXdzC2QLN3nLXnBN4-4/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X1EwQTEyNjJfMy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BAEGAVx1Vuq4ExtchSzVv4IN7ivc_bQFHxzNQlDgbw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X1EwQTEyNjJfMy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_qUVN-bgTnULE5pwhGZH2AinKF2LEYsxW53cvqkRHaE/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X1EwQTEyNjJfMy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mvX6b1VdH34vgx3N2SR2012-h-Qaz1kFcv5JV5kPfE/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/X1EwQTEyNjJfMy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "wloskie festiwale. cuskus",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/_Q0A1262_3.jpg"
},
"id": 1048,
"order": 1,
"caption": "<p>Cous Cous Fest</p>"
},
{
"image": {
"id": 5077,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cCCjztW7qelPS-PRPv4IHKxujlsihogKFORoKdgnBnc/fit/1240/650/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/UDEwMjIzNzB3YWhh/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2quo3i0LNBXFFJet5l5T956soZkbwJnaWAsKBBP9Wgk/fit/2480/1300/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/UDEwMjIzNzB3YWhh/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cNSYWvl07dpdiLa8xkuk5r3FWwryphmj0TqOpO4Uk8M/fill/1240/650/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/UDEwMjIzNzB3YWhh/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2nZa3xogMDDjX51eHjKeikUhCqRJwECB23_-503yKug/fill/2480/1300/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/UDEwMjIzNzB3YWhh/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Festiwale włoskie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/P1022370waha.jpg"
},
"id": 1051,
"order": 2,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 5078,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eoa4bijQJpr6KCFuJskQC69ru3pz8JLVPSUqUKVpI9Q/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MTExMTM3MTdfMTAy/MDc4Njg1NzI2NTQ4/MThfNTE4MDg3Nzk3/MzY4Mzg3NzkxNF9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f1GdBCt5C_tA0Lg5mr3aaSccgrnuol-sCac_IgsNoIw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MTExMTM3MTdfMTAy/MDc4Njg1NzI2NTQ4/MThfNTE4MDg3Nzk3/MzY4Mzg3NzkxNF9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vgsPAwlzQGV0d1mPP5LRHoZOWwfbYOcCw21Urfk6YHg/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MTExMTM3MTdfMTAy/MDc4Njg1NzI2NTQ4/MThfNTE4MDg3Nzk3/MzY4Mzg3NzkxNF9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_DZAeTfHX7ddS6up2-5qBKWDM7rLbWexh5cIcR799Fo/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/MTExMTM3MTdfMTAy/MDc4Njg1NzI2NTQ4/MThfNTE4MDg3Nzk3/MzY4Mzg3NzkxNF9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Włoskie festiwale. Kuskus",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/11113717_10207868572654818_5180877973683877914_o_tinified.jpg"
},
"id": 1052,
"order": 3,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeśli w te wakacje postawiliście na włoskie klimaty, a jedzenie mieści się w kręgu waszych zainteresowań, koniecznie sprawdźcie, <strong>na które włoskie festiwale warto się udać</strong>. Podpowiadamy też, czego nie możecie przeoczyć – co jest absolutnym must eat! Dobrego jedzenia w towarzystwie muzyki i wina nigdy za wiele. Zwłaszcza letnią porą.</p>",
"image": {
"id": 5028,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qoD9Se_tk37FW_Fwau2WARczvTIuFLk9CpBvxxTUEGg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E6QHo8L67oRr89DMofDnBr9jLF7p7HZfVVkRT-iKYQE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EadD6-TtXqw-_wtRyZtlVEh-wGuEoe6JrUdD9oS0Gsc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KQ-_ZgeTKUaSRelKGichoYcXqZVbaa8ic0GSC3XfosM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjAv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Włochy.",
"alt": "Włoskie festiwale kulinarne",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-20/peperoncini_sul_campanile537e17071150c_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-19T13:44:31.469747",
"lead": "Słoneczne Włochy to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych kierunków turystycznych w Europie. Decydują o tym nie tylko oszałamiające widoki i gwarantowana piękna pogoda, ale przede wszystkim jedzenie!",
"meta_description": "Najciekawsze włoskie festiwale kulinarne, na które warto wybrać się latem. Podpowiadamy czego nie możecie przeoczyć i czego koniecznie musicie spróbować zwiedzając Sycylię, Kalabrię czy Apulię.",
"links": [
{
"id": 322,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "165",
"anchor_slug": "cztery-lokalne-przysmaki-ktorych-trzeba-sprobowac",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Cztery lokalne przysmaki, których trzeba spróbować w Sorrento"
}
},
{
"id": 323,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "421",
"anchor_slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 105,
"image": null,
"name": "Olga Maj i Antonio Galatà",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie głowne: <strong>materiały promocyjne</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Włoskie festiwale kulinarne",
"og_title": "Plan na wakacje: Włoskie festiwale kulinarne",
"og_description": "Jeśli w te wakacje postawiliście na włoskie klimaty, a jedzenie mieści się w kręgu waszych zainteresowań, koniecznie sprawdźcie, na które włoskie festiwale warto się udać.",
"og_image": {
"id": 4993,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MKnmpiZM1Tk3kSWfNL2FJtrYOIfUSc5OvjnMfAYTZkA/fit/1200/630/fp:0.62:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGMtMTAyNHg2ODVf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R3ErsY7pg1c3Xqi0Fs2BV_y4nB91ei5CpQoAOHH9nZw/fit/2400/1260/fp:0.62:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGMtMTAyNHg2ODVf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kRDiDIKl07rK069RTYVfnszNDrE8KA7FpZznJP8Nbe0/fill/1200/630/fp:0.62:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGMtMTAyNHg2ODVf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/44wPPeLrh4Fz5ZTE6M5zCCgKoh-D9e1zQ-xhtLnqCXo/fill/2400/1260/fp:0.62:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGVwZXJvbmNpbmlf/c3VsX2NhbXBhbmls/ZTUzN2UxNzA3MTE1/MGMtMTAyNHg2ODVf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.62,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Diamante Peperoncino Festival",
"alt": "Suszone ostre papryki z festiwalu Diamante Peperoncino Festival",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/peperoncini_sul_campanile537e17071150c-1024x685_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.899017",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 679,
"slug": "bosh-roslinne-eldorado-na-talerzu",
"title": "Bosh! – roślinne eldorado na talerzu",
"widgets": [
{
"id": 22025,
"image": {
"id": 4989,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I2bcsqrDZIfD6RlyPrrptqONXq4tZbMknUC4-tWwGGE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMjZfQk9T/SF9QYW5jYWtlc18x/MjFfMTAwcGNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0hyc0nK1vK6T-Ne2etbipJJWF5qmLVTgR3vPc82wOmI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMjZfQk9T/SF9QYW5jYWtlc18x/MjFfMTAwcGNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4h7O8oTn5tGqkMNbV1PGU2qf2zCQmfUmMoHb-WBfoVk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMjZfQk9T/SF9QYW5jYWtlc18x/MjFfMTAwcGNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cWNNoxA70a4vGkAV-Zz1eSFdnKbeDT-sdgWJWoL0Qbo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMjZfQk9T/SF9QYW5jYWtlc18x/MjFfMTAwcGNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przepis na roślinne pancaki",
"alt": "talerz z naleśnikami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/20171026_BOSH_Pancakes_121_100pc_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bogaci w doświadczenia, serwują dziś nową skarbnicę smaku. <strong>Dania „na szybko”</strong> i te bardziej angażujące czas, propozycje na specjalne okazje, przekąski, koktajle, desery i śniadania – „Bosh!” zawiera przepisy, które zaspokoją kulinarne pragnienia w każdej sytuacji. Można tu znaleźć pomysły zarówno na świąteczny stół, niedzielny obiad czy grilla, jak i na smaki z podróży. Hiszpańska fiesta, indyjski bankiet, chiński poczęstunek, włoski raj, mezze czy wielkie tajskie przyjęcie? Zestaw smaków z całego świata pozwoli tworzyć smakowite przyjęcia <strong>od A do Z</strong>.</p>\n<p>Autorzy podkreślają, że wszystkie przepisy zostały wielokrotnie, skrupulatnie przetestowane, a dodatkowo zawierają szczegółowe instrukcje. Henry i Ian dzielą się również wieloma wskazówkami, które mają pomóc dobrze zorganizować kuchnię i sprawniej pracować – w tym konkretne podpowiedzi dotyczące wyposażenia kuchni w podstawowe akcesoria oraz produkty. Do dzieła!</p>\n<p> </p>\n<h3><a href=\"http://bit.ly/2ETp4E7/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Książka do kupienia >></a></h3>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22026,
"image": {
"id": 4990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MzGRoiM3UZyFvo2GlIBCoGIPzOHEE1bN4fWmXINZkMw/fit/1240/651/fp:0.49:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTFfQk9T/SF9TbW9vY2hpZXNf/MDYyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/naShxwI_2b8NzAZ_44v_y2EXMk_ROhImNwe89RaBcLI/fit/2480/1302/fp:0.49:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTFfQk9T/SF9TbW9vY2hpZXNf/MDYyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SZeNEUh5fbmNOL4RnghDhgC15f2eGZA2GIMgvEwlf48/fill/1240/651/fp:0.49:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTFfQk9T/SF9TbW9vY2hpZXNf/MDYyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uHG0_WycEPPgpnuxkqQ1zigqQ2VA3w1o8pwYJ9A2r0/fill/2480/1302/fp:0.49:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTFfQk9T/SF9TbW9vY2hpZXNf/MDYyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.78
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "książka „Bosh!”",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/20171011_BOSH_Smoochies_062_100pc_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22067,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Chcielibyście przetestować przepisy Henry’ego i Iana? Mamy dla was pięć egzemplarzy ich książki „Bosh!”. Aby zdobyć jeden z nich, do 1 lipca wyślijcie na adres <a href=\"mailto:konkurs@kukbuk.pl/\">konkurs@kukbuk.pl</a> odpowiedź na pytanie: Jakich trudnych zmian udało wam się dokonać w swoim sposobie odżywiania? Nagrodzimy autorów najciekawszych odpowiedzi. <strong>Przed wzięciem udziału w konkursie zapoznajcie się z <a href=\"https://media.kukbuk.pl/media/attachments/bosh_regulamin.pdf/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">REGULAMINEM.</a><br>Zgłoszenia niezawierające oświadczenia uczestnika o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych nie będą brane pod uwagę! </strong></p>",
"highlighted_text": "KONKURS",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Kumple ze szkolnej ławki, którzy jeszcze trzy lata temu nie wytrzymaliby bez mięsa nawet tygodnia. <strong>Henry Firth i Ian Theasby</strong> prowadzą dziś największy na świecie kulinarny kanał internetowy poświęcony diecie roślinnej. Już w pierwszym roku działalności ich kulinarne inspiracje obejrzało ponad pół miliarda ludzi, a niektóre filmy zostały wyświetlone <strong>ponad 50 milionów razy</strong>. Jak to się zaczęło?</p>\n<p>– <em>Kpiłem z Iana, kiedy przeszedł na weganizm, i pytałem, skąd teraz będzie brał białko. W końcu mnie przekonał. Zwłaszcza tym, że rezygnacja z jedzenia produktów pochodzących z przemysłowej hodowli zwierząt jest ważna dla ratowania świata</em> – mówi Henry. Po odstawieniu produktów odzwierzęcych spotykali się wciąż – zarówno w restauracjach, jak i czytając książki kucharskie – z mało zachęcającymi smakami. Postanowili więc wziąć sprawy w swoje ręce i zaproponować autorskie sposoby na wegańskie dania. Dziś, po trzech latach doświadczeń z dietą roślinną, nowy sposób gotowania mają już całkowicie opanowany. Opracowali w pełni wegańskie wersje dań zarówno tradycyjnych, jak i współczesnych – za każdym razem zastosowali niebanalne sposoby ich przyrządzania, by nieustannie udowadniać, że dieta roślinna może być przyjemna, pyszna i pożywna.</p>",
"image": {
"id": 4987,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XPXHqlDHCZHNwn38LZui2cOOKztyydwDoQyKIVsL8vk/fit/709/841/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTlfQk9T/SF9Qb3J0cmFpdHNf/NTgyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ST4lWaHh3aJX83lGMTSSxJknzwyau-o4Lzp8pOtKRhQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTlfQk9T/SF9Qb3J0cmFpdHNf/NTgyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iDYMIqctTemL1jr6FeZfqqcf9QcJiGloQddYN32SKNw/fill/709/841/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTlfQk9T/SF9Qb3J0cmFpdHNf/NTgyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D8WBZP5WtamohMyDu8F96ZUjVjhS5ZS4Wup19IL8OYw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MjAxNzEwMTlfQk9T/SF9Qb3J0cmFpdHNf/NTgyXzEwMHBjX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.31
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Panowie,bosh!",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/20171019_BOSH_Portraits_582_100pc_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-19T12:23:46.000482",
"lead": "Ich przepisy dotarły do ponad miliarda osób na całym świecie. Autorzy „Bosh!”, jednego z najpopularniejszych kanałów na YouTube, wydali książkę, z której można czerpać pomysły na pyszne roślinne dania na każdą okazję.",
"meta_description": "Ich przepisy dotarły do ponad miliarda osób na całym świecie. Autorzy „Bosh!”, jednego z najpopularniejszych kanałów na YouTube, wydali książkę, z której można czerpać pomysły na pyszne roślinne dania na każdą okazję.",
"links": [
{
"id": 312,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "596",
"anchor_slug": "zupa-o-poranku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Książka \"Śniadanka z czterech stron świata\""
}
}
],
"related_links_title": "Poznaj inne książki:",
"author": {
"id": 104,
"image": {
"id": 4986,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s5AlO_jw5xqH0Rgx3cmxrBJFr_67WrMth38f5UbDdPg/fit/78/78/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/634MU_5lLDWFD5P6nij3gIuHDDYed98r6UNzinDNISs/fit/156/156/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeayxWIg8SJnQHiT3s7obrRRNoIq_azEGzRN-aOc7cI/fill/78/78/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7RsK_PCSJF6H6vK_qTUIKx5HWRWvAyTEJuf3DtO2GM/fill/156/156/fp:0.55:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/MTA3MDA0MjlfODk2/NzI0OTMwMzM5NDAz/Xzg4NDA2NTM4NTU3/ODQ4NjM1Njhfb190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "10700429_896724930339403_8840653855784863568_o.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/10700429_896724930339403_8840653855784863568_o_tinified.jpg"
},
"name": "Magdalena Olszewska-Kaniuk",
"description": "Absolwentka Wydziału Architektury Wnętrz warszawskiej ASP. Przez wiele lat współpracowała z magazynami wnętrzarskimi, gdzie aranżowała wnętrza i stylizowała sesje zdjęciowe. Współtworzyła feministyczny magazyn G’rls ROOM."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>materiały prasowe</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Książki",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Książka Bosh! – roślinne eldorado na talerzu - Recenzja",
"og_title": "Bosh! – roślinne eldorado na talerzu",
"og_description": "Ich przepisy dotarły do ponad miliarda osób na całym świecie. Autorzy „Bosh!”, jednego z najpopularniejszych kanałów na YouTube, wydali książkę, z której można czerpać pomysły na pyszne roślinne dania na każdą okazję.",
"og_image": {
"id": 5113,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-B-3PTJbYueKmWNFliQEF1K4qBYGychWhypa7flHHg/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjZf/b18xMS4xMS40N190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x6-OJsAPEjfYNvic0hjNv5EFUMN-0lEPaoRaxB75i3w/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjZf/b18xMS4xMS40N190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIr1404dBiBuwsjXTtgAh-rcWb0573VjQ1xk1j1d7Xk/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjZf/b18xMS4xMS40N190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bpkB5ThukqCGZs2R8DkxJwCTGDsyY-QU43VjMorPXS0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMjZf/b18xMS4xMS40N190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bosh! – roślinne eldorado na talerzu",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/Zrzut_ekranu_2019-06-26_o_11.11.47_tinified.png"
},
"modified": "2019-09-20T17:19:06.903616",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 675,
"slug": "smaczna-ryba-na-pomorzu",
"title": "Smaczna ryba na Pomorzu",
"widgets": [
{
"id": 21682,
"image": {
"id": 4948,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1N1gZjpIGABz21jE9bY4uxPPsNmWR3oXLmiLkQKJTrg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cGl3bmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vV2UIzCLn3AN3Fs7KzsAHOq7VcAaBPhBUrI0Y74ZPlw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cGl3bmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNeR89XfGZUDhdqKjaaS_mh8j7l4cFakAyL-1Th7y4o/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cGl3bmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SvDbFlAsesf2t9hhob0ufy30WnkwzulXoVziGJw2sAE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cGl3bmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby, pomorze",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/piwna1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Łosoś w cytrusach na słodko</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21683,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dorsz ze szparagami i z winem – 5. Piętro</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdańsk, ul. Długi Targ 14-16)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>Jak sama nazwa wskazuje, lokal znajduje się na <strong>piątym piętrze jednej z gdańskich kamienic</strong>. Z okien rozpościera się widok na gdańską starówkę, co jest niezaprzeczalnym atutem tego miejsca. Menu zmienia się tutaj sezonowo, ale świeżość używanych produktów pozostaje niezmienna.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27508,
"image": {
"id": 4949,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NGLd1gdBiWpyx8we-mCzzotXGPhpPcFXuS3lLAq693k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/NXBpZXRybzFfZm90/Ll8lQzUlODF1a2Fz/el9TdGFmaWVqX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EDwMTl2-eeniIiwXN0x6TPi6ZyyINL0DpxB5YjbhlR0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/NXBpZXRybzFfZm90/Ll8lQzUlODF1a2Fz/el9TdGFmaWVqX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lNHStFxiPPPzg5IYOVgbaFZtjYRtx0drVOZ20c9qTpY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/NXBpZXRybzFfZm90/Ll8lQzUlODF1a2Fz/el9TdGFmaWVqX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nu5Msg7J_E4tgIq4VM0FEJ2wQ93Gn1PS_CimJ5fBizk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/NXBpZXRybzFfZm90/Ll8lQzUlODF1a2Fz/el9TdGFmaWVqX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby. Pomorze",
"alt": "Dorsz ze szparagami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/5pietro1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kto poszukuje smacznej ryby, niech zdecyduje się na <strong>polędwicę z dorsza,</strong> podaną z czarną soczewicą, zielonymi szparagami i emulsją winno-maślaną.</p>\n<p>– Polędwicę z dorsza dokładnie sprawdzamy, czy nie ma żadnych ości. Oprószamy ją solą i pieprzem oraz skrapiamy cytryną. Smażymy krótko na oleju. Szparagi smażymy kilka minut na patelni z rozpuszczonym masłem. Dodajemy wytrawne białe wino, sól, pieprz i cukier. Dusimy chwilę. Soczewicę gotujemy al dente. Następnie<strong> smażymy ją na maśle.</strong> Doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki – opowiada szef kuchni restauracji 5. Piętro.</p>",
"image_caption": "<p>Dorsz ze szparagami</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 21685,
"image": {
"id": 4950,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NJ6fRzD2-dYveSYidUiIUdhRcKxCc5p4zW9LCZnay2k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/emFmaXN6b3dhbmkx/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfU3RhZmll/al90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HMYWc9enx-L8r45Hte-E1_INK4BxmnugHa6HnNMKbAE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/emFmaXN6b3dhbmkx/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfU3RhZmll/al90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XyPHoY49X-TAh36E2a3PZgfIQBVXlqnH5FCAij40W4k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/emFmaXN6b3dhbmkx/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfU3RhZmll/al90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8waRzXLArTAhETArRsJiRqG3OX8YGjO-PmwTa5O3rA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/emFmaXN6b3dhbmkx/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfU3RhZmll/al90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zafiszowani1, fot. Łukasz Stafiej.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/zafiszowani1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jesiotr z pastą migdałowo-chrzanową – Zafishowani Bar & Restauracja Rybna</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdańsk, ul. Tokarska 6, wejście od ul. Długie Pobrzeże)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>W menu Zafishowanych główną rolę gra ryba. Czasami bałtycka, innym razem śródziemnomorska. Smażona, duszona, pieczona, wędzona lub sous vide. <strong>Menu tej restauracji rybnej jest bardzo różnorodne,</strong> a składniki zawsze świeże. <strong>Rybę, marynowaną</strong> wcześniej w autorskiej marynacie, podaje się tutaj razem z wypiekanym na miejscu pieczywem oraz w towarzystwie bukietu sezonowych warzyw. Poza smakiem na pewno zaskoczy was elegancka forma podania.</p>\n<p>Naszą uwagę w letniej karcie zwrócił <strong>jesiotr z gospodarstwa rybackiego z Zielenicy.</strong> Ryba jest zapiekana pod pastą migdałowo-chrzanową i podawana z czterema wariacjami na temat selera. Charakter całości nadaje sos z wermutu. Brzmi intrygująco – i tak właśnie smakuje!</p>",
"image_caption": "<p>Jesiotr z pastą migdałowo-chrzanową</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 27509,
"image": {
"id": 4947,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ipS0w0eUJtVfo4xdDj6oeGe44C_Nj4ZAFBfOSC-5Pg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zijbTgXG-l9PFbT6w7uZB-jYJnCVHJXgbJIMIcBzBpI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DjcA5s5IVRCohL4JaAGHjMjPePpCj3xoLtYWvqkGkOo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/blPVkuXw0GyPnhogtbovlVhkcMmyx3J8TV25qxALOyY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby /Pomorze",
"alt": "Filet z dorsza z kaszanką i sosem z czerwonej porzeczki – Gvara",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/gvara1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Filet z dorsza z kaszanką i sosem z czerwonej porzeczki – Gvara</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdańsk, ul. Chlebnicka 48/51)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>Gdańska Gvara to <strong>restauracja rodzinna,</strong> w której główną rolę gra kuchnia polska. Otoczenie urokliwych kamienic i widok za 10 punktów to tylko niektóre atuty tego miejsca. Gvara, jak sama nazwa wskazuje, to lokal, w którym <strong>najważniejsi są ludzie</strong> i gwarna atmosfera przy stole. W takim anturażu jedzenie dorsza z polską kaszanką i sosem z czerwonej porzeczki jest doskonałym przeżyciem.</p>\n<p>– Delikatny dorsz na kaszance to prawdziwa perełka w naszym menu. Rybę uzupełnia kalarepa z bułką tartą, a wszystkiemu towarzyszy słodko-kwaśny sos z czerwonej porzeczki. <strong>Lokalność, sezonowość,</strong> zaskakujące i nietypowe połączenie, a przy tym wyjątkowy smak to niewątpliwie najważniejsze cechy tego dania – mówi szef kuchni restauracji Gvara.</p>",
"image_caption": "<p>Filet z dorsza z kaszanką i sosem z czerwonej porzeczki</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 21687,
"image": {
"id": 4955,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t0TCJj4CHEeYrPI3r6PJTg2cj7mc8IsDcrqzgqVGrZo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Rm90Ll9Kb2FubmFf/T2clQzMlQjNyZWtf/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vqLFGwH8ZNth1IRiCXwDFKnAQORnXDJk1dw5OddLGME/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Rm90Ll9Kb2FubmFf/T2clQzMlQjNyZWtf/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Gm9i86k9B3nt1bJH6cdYSooQJ5aBFgvMeScfZuLnEg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Rm90Ll9Kb2FubmFf/T2clQzMlQjNyZWtf/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mg6PjFSLwRXukGs6knrqQqSN7Q8DA22_UzzH4lIKHac/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Rm90Ll9Kb2FubmFf/T2clQzMlQjNyZWtf/OF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pomorze. Ryby",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/Fot._Joanna_Og%C3%B3rek_8_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>(Fot. Joanna Ogórek)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27588,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Złocisty sandacz na szpinakowych gólcach – Majolika</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdańsk, ul. Jana Uphagena 23)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>Restauracja jest zlokalizowana w <strong>willi Uphagena</strong>, co nadaje jej elegancki charakter z ciekawą historią w tle. Serwuje przede wszystkim kuchnię polską, opartą na <strong>lokalnych produktach</strong>. Zjemy tutaj między innymi wędzonego tatara wołowego, ślimaki, rosół z perliczki oraz królika. Specjalnością restauracji jest <strong>dziczyzna</strong> i oczywiście <strong>ryba</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21688,
"image": {
"id": 5127,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rpy24VGSN5EZl1OF_asGl-wv6xmS9PEPvxlvJd5xShY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/QkI4Mjk0OTEtNzY3/RS00QjJGLTgyRDEt/RUMzQzk3NEU2QjlC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_4ltweJdyeZtUfcKQRma3G2CqIKqwQ0yNeD5lR7qPtU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/QkI4Mjk0OTEtNzY3/RS00QjJGLTgyRDEt/RUMzQzk3NEU2QjlC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LY0-tP5HE4cisFljp8XC0C2-M5XSDhvjcxxcPdopoaQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/QkI4Mjk0OTEtNzY3/RS00QjJGLTgyRDEt/RUMzQzk3NEU2QjlC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/963y884GU8W0Sc8K4ptVR6BG-fU-DYMcn-m0o7qJarA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/QkI4Mjk0OTEtNzY3/RS00QjJGLTgyRDEt/RUMzQzk3NEU2QjlC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Złocisty sandacz na szpinakowych gólcach - gdzie na rybę w gdańsku",
"alt": "ryby z pomorza",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/BB829491-767E-4B2F-82D1-EC3C974E6B9B_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warto wybrać złocistego sandacza na szpinakowych gólcach polanych maślanym sosem podanego z dodatkiem surówki ze szczypiorku.</p>\n<p>– Do naszego dania używamy <strong>słodkowodnej ryby,</strong> która występuje również w przybrzeżnych wodach Bałtyku, czyli sandacza. Smażymy go na maśle klarowanym o lekko orzechowej nucie, aż do uzyskania złocistej barwy. Rybę podajemy na<strong> kaszubskich kluseczkach ziemniaczanych</strong> zwanych gólcami lub nagimi kluskami (nadzy kloszy), które wzbogaciliśmy o młody szpinak. Smaki łączy aromatyczny maślany sos ze świeżym czosnkiem. Na koniec orzeźwiający dodatek, czyli surówka ze szczypioru, dymki i swojskiego jogurtu – mówi szef kuchni restauracji Majolika.</p>\n<p>Pamiętajcie, aby po obiedzie spróbować obłędnego deseru, z którego słynie Majolika –<strong> bezy daktylowej.</strong> Gwarantowana rozkosz podniebienia!</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>Złocisty sandacz</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27759,
"image": {
"id": 4951,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/95lfMHn-xfvcDiwb8gh4x6G7Sjq935IC_R2cV0vd_d4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/bWFqb2xpa2ExX2Zv/dC5fJUM1JTgxdWth/c3pfU3RhZmllal90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z5-3i8kDvJfar3EJ3MKxBmp95F1aAwjtd6XjB-jEukc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/bWFqb2xpa2ExX2Zv/dC5fJUM1JTgxdWth/c3pfU3RhZmllal90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ww8Dmh01xl_ZWUrp5jR9DcTTKPGKbjwNvjbFzY3DmlM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/bWFqb2xpa2ExX2Zv/dC5fJUM1JTgxdWth/c3pfU3RhZmllal90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cu3EZIeGZqQQJxpCBWXfhC5xumSrROO4caecQIm3yIg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/bWFqb2xpa2ExX2Zv/dC5fJUM1JTgxdWth/c3pfU3RhZmllal90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby . Pomorze",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/majolika1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Złocisty sandacz na szpinakowych gólcach</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21689,
"image": {
"id": 5128,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FqDg3-45QUnjyulbYOxkFOLd9y3fQ-5sRhllK9aEOb8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MTM4NzBCQkMtMDFB/Qi00RjJBLTg5MTkt/OTQ2MDExM0RBNDZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fPvuB6HVFspAUSJNSnpI74iOc_-J8rw5TtS0atdRfE4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MTM4NzBCQkMtMDFB/Qi00RjJBLTg5MTkt/OTQ2MDExM0RBNDZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9hkkolzbFKYs1MiqYNU9nfvyzg-TgyibJ-JUetcFtVc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MTM4NzBCQkMtMDFB/Qi00RjJBLTg5MTkt/OTQ2MDExM0RBNDZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g6srOOXV5Qt1KKNm4dzf1O4SSjGQSEHo6KKqSUjPrJg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MTM4NzBCQkMtMDFB/Qi00RjJBLTg5MTkt/OTQ2MDExM0RBNDZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Makrela smażona na pergaminie – Północ-Południe - gdzie na rybę w gdańsku",
"alt": "danie z makrelą z gdańskiej restauracji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/13870BBC-01AB-4F2A-8919-9460113DA46D_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Makrela smażona na pergaminie – Północ-Południe</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdynia, ul. Świętojańska 130)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>Z Gdańska przenosimy się do Gdyni. <strong>Ulica Świętojańska</strong> to jedno z tych miejsc, które tętni życiem niezależnie od pory dnia i roku. To właśnie tutaj, w ścisłym centrum, znajdziemy restaurację Północ-Południe, która łączy <strong>przyjazną, rodzinną atmosferę</strong> z autorską i lokalną kuchnią. W menu znajdziemy potrawy regionalne, w tym ryby.</p>\n<p>Nasz wybór padł na<strong> makrelę smażoną </strong>na pergaminie <strong>bez użycia tłuszczu</strong> z dodatkiem sosu porowego, purée z kalafiora i młodej marchewki. Sos porowy jest przysmażany na maśle z dymką, <strong>podlewany białym winem</strong> i zalewany 34-procentową śmietaną. Z kolei purée z kalafiora jest doprawione białą czekoladą. Brzmi apetycznie, prawda?</p>",
"image_caption": "<p>Makrela smażona na pergaminie</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 27510,
"image": {
"id": 5129,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lupvdGGCGTFneXBtUFh_WzEg_tM-pvIRWFHP78zTgGs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MkVCOTg4NjgtM0NF/Qy00QTgxLTg0REEt/QjEzRThGQzBGQThE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6aWull33MIuJAvn5xBBSjsiKIAgkm1jffE_nzwbZGMU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MkVCOTg4NjgtM0NF/Qy00QTgxLTg0REEt/QjEzRThGQzBGQThE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0f2t8OZxaEmqR5hstgBwjVnWy6jL4DrJ7DCFOmf0Upg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MkVCOTg4NjgtM0NF/Qy00QTgxLTg0REEt/QjEzRThGQzBGQThE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9jzFL4QMR5uiXr-eymySfZM-ioMkoOs7WiJfAjfSNdY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjYv/MkVCOTg4NjgtM0NF/Qy00QTgxLTg0REEt/QjEzRThGQzBGQThE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Smażona polędwica z dorsza z purée maślanym - gdzie smaczna ryba w gdański",
"alt": "danie z dorszem w gdańskiej restauracji",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-26/2EB98868-3CEC-4A81-84DA-B13E8FC0FA8D_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Smażona polędwica z dorsza z purée maślanym – Czarny Kos</strong></h2>\n<p><strong>(Borkowo, ul. Letniskowa 10)</strong></p>\n<p>Czarny Kos to miejsce, w którym odpoczniemy od zgiełku miasta. I będzie to relaks w najlepszym wydaniu, bo na złocistych Kaszubach. Tutaj tradycyjna polska kuchnia<strong>ma nowoczesny twist.</strong> W Czarnym Kosie zjemy między innymi boczniaki w białym winie, żurek na borowikach i oczywiście aromatyczną polędwicę z dorsza, smażoną na maśle, s<strong>erwowaną z maślanym purée ziemniaczanym,</strong> glazurowaną marchewką, blanszowanym brokułem i kalafiorem z sosem winno-chrzanowym. Z czystym sercem polecamy to połączenie smaków.</p>\n<p>A jeżeli po uczcie poczujecie niedosyt i będziecie chcieli zostać na śniadanie oraz kolejny obiad, w Czarnym Kosie możecie zostać na dłużej. W obiekcie można wynająć apartament, a także skorzystać z<strong> zabiegów w strefie SPA</strong> oraz z bogatej oferty rekreacyjnej. </p>",
"image_caption": "<p>Smażona polędwica z dorsza z purée maślanym</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 27760,
"image": {
"id": 4953,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NrTl3pv7RbMf8Tlcp1p8qwOGi6UaWetZyMn5cX7RsxY/fit/1240/651/fp:0.52:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Y3phcm55a29zMV9m/b3QuXyVDNSU4MXVr/YXN6X1N0YWZpZWpf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7lUmwVOMBnIQsvuTcLCD05HjEyvxvC_pbixg_bSpmz0/fit/2480/1302/fp:0.52:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Y3phcm55a29zMV9m/b3QuXyVDNSU4MXVr/YXN6X1N0YWZpZWpf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEfaucKLZbbW62pOUEiWI-WcFlPCiBGIdRK9_pTjU50/fill/1240/651/fp:0.52:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Y3phcm55a29zMV9m/b3QuXyVDNSU4MXVr/YXN6X1N0YWZpZWpf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ac462dovR_k-onAy6V1CNv9-R6iiz1gkdUpKE1r-e4s/fill/2480/1302/fp:0.52:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Y3phcm55a29zMV9m/b3QuXyVDNSU4MXVr/YXN6X1N0YWZpZWpf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.17
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby. Pomorze",
"alt": "Smażona polędwica z dorsza z purée maślanym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/czarnykos1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Smażona polędwica z dorsza z purée maślanym</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 27511,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sandacz w sosie rakowym – Pieterwas Krew i Woda</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdynia, ul. Antoniego Abrahama 41)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>Krew i Woda to nie tylko restauracja rybna. To miejsce, w którym serwuje się oprócz <strong>ryb</strong> i <strong>owoców morza</strong> także mięso czerwone. Specjalnością restauracji są steki z polskiej wołowiny oraz świeże homary kanadyjskie, wyławiane prosto z homarium. </p>\n<p>W restauracji panuje elegancki, ale dość swobodny klimat. Można więc tutaj wpaść zarówno na <strong>romantyczną kolację,</strong> jak i niezobowiązujący obiad z rodziną.</p>\n<p>A ryba? Do wyboru, do koloru. Niezdecydowanym polecamy <strong>sandacza w sosie rakowym </strong>z dodatkiem leniwych. A to wszystko w towarzystwie palonego kalafiora oraz klasycznego sosu hollandaise. Połączenie klasyczne, ale przecież geniusz tkwi w prostocie!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 83906,
"image": {
"id": 4638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NZ48EDkFX64YBfvLiP8VdqE_-6Rf7UU7ibp1Ya6qlBs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDQv/UG9tb3Jza2EtUmVn/aW9uYWxuYS1Pcmdh/bml6YWNqYS1UdXJ5/c3R5Y3puYS1MT0dP/X3RpbmlmaWVkLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EwWzP-oznpZ_K-L1TmUK92uTZ4s6z-L_XVyKcweP_XA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDQv/UG9tb3Jza2EtUmVn/aW9uYWxuYS1Pcmdh/bml6YWNqYS1UdXJ5/c3R5Y3puYS1MT0dP/X3RpbmlmaWVkLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EZZOa0LpN2whJrzI9aA2gbjMDJMKxdSSPy4B-g3om7Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDQv/UG9tb3Jza2EtUmVn/aW9uYWxuYS1Pcmdh/bml6YWNqYS1UdXJ5/c3R5Y3puYS1MT0dP/X3RpbmlmaWVkLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XiBATy2Z6S9cnskf4K98P67VY1jN12LaINfn2lqvSGQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDQv/UG9tb3Jza2EtUmVn/aW9uYWxuYS1Pcmdh/bml6YWNqYS1UdXJ5/c3R5Y3puYS1MT0dP/X3RpbmlmaWVkLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna LOGO",
"alt": "Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna LOGO",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-04/Pomorska-Regionalna-Organizacja-Turystyczna-LOGO_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Materiał przygotowany we współpracy z Pomorską Regionalną Organizacją Turystyczną</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Pomorze naturalnie kojarzy się z rybą na talerzu. Morze Bałtyckie, Zatoka Gdańska, a także liczne kaszubskie i żuławskie jeziora – to bogactwo, jakiego nie znajdziecie w żadnych innym regionie w Polsce. Województwo pomorskie to kraina rybą płynąca! Nie wszędzie jednak znajdziemy rybę dobrą, delikatną i aromatyczną. Sprawdziliśmy miejsca, w których nasze kubki smakowe będą rozpieszczone do granic możliwości.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Łosoś w cytrusach na słodko – Piwna47 Food & Wine Bar</strong></h2>\n<h4><strong>(Gdańsk, ul. Piwna 47)</strong></h4>\n<h4> </h4>\n<p>To interesujący cel podróży dla pasjonatów dobrego smaku i miłośników urokliwych, gdańskich kamienic. Restauracja znajduje się w sercu <strong>Gdańska</strong>, nieopodal słynnej ulicy Długiej, a wnętrza lokalu w pewnym stopniu oddają starogdański charakter. W<strong> Piwnej47</strong> spróbujemy kuchni międzynarodowej, opartej na świeżych, w większości lokalnych produktach. W menu znajdują się między innymi fantazyjnie podane mięsa, <strong>owoce morza i oczywiście ryby.</strong></p>\n<p>Polecamy smażony filet z łososia w sosie cytrusowym, podany z batatami pieczonymi w ziołach. Doskonałym kompanem do słodkich batatów jest karmelizowana marchewka i figa. Na talerzu znajdziemy również: młody brokuł, <strong>świeżą truflę oraz sałatkę z rzodkiewki,</strong> jabłka i szczypiorku. Palce lizać!</p>",
"image": {
"id": 4946,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EnBR8Prk5QXH_j-mjuLO0xshYk3Lzxy2L9X-DO7Tsd4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cG9sbm9jcG9sdWRu/aWUxX2ZvdC5fJUM1/JTgxdWthc3pfU3Rh/Zmllal90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kbCRV4IpaOSo0bXvqEHDdaV1T1G0KhlQ_50eZ_nduA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cG9sbm9jcG9sdWRu/aWUxX2ZvdC5fJUM1/JTgxdWthc3pfU3Rh/Zmllal90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mG38qF0c6tzrkZIL81_2uMyY_mE7tWczFA3JwM0-cEM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cG9sbm9jcG9sdWRu/aWUxX2ZvdC5fJUM1/JTgxdWthc3pfU3Rh/Zmllal90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Elf-5i1BhidfJ9yqe9_BTgQ8TcS8CsCEg1dL7HB0XI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/cG9sbm9jcG9sdWRu/aWUxX2ZvdC5fJUM1/JTgxdWthc3pfU3Rh/Zmllal90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby /Pomorze",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/polnocpoludnie1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-14T23:28:12.244085",
"lead": "Morze, wakacje i aromatyczna ryba na talerzu. Brzmi jak plan na udany letni urlop. Aby jednak nie zamawiać… ryby w worku, sprawdziliśmy, gdzie w województwie pomorskim serwują dobrą i świeżą rybkę.",
"meta_description": "Województwo pomorskie i sam Gdańsk to raj dla miłośników ryb. Sprawdziliśmy miejsca - rybne restauracje, w których zjesz najpyszniejszą rybę. Sprawdź je!",
"links": [
{
"id": 320,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "546",
"anchor_slug": "bydgoszcz-na-talerzu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bydgoszcz kulinarny"
}
},
{
"id": 321,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "640",
"anchor_slug": "pomorskie-truskawka-kaszubska-na-talerzu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Truskawki kaszubskie na talerzu"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytajcie również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Łukasz Stafiej</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gdzie zjeść smaczną rybę w Gdańsku? Restauracje rybne w Gdańsku",
"og_title": "Smaczna ryba na Pomorzu",
"og_description": "Województwo pomorskie to kraina rybą płynąca! Nie wszędzie jednak znajdziemy rybę dobrą, delikatną i aromatyczną. Sprawdziliśmy miejsca, w których zjecie te najpyszniejsze.",
"og_image": {
"id": 4947,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tXSKCRqirXbxjDxoiENnBjk_pCxnQXgotz5exAIY2lk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3_HD_0EVUIYifT_W_aVNytyqiilAcU2AUkCaCte6W8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/768Hzw0z3nZ5JID4qoPB4JL3LF_y1Il1o6Qz0wjduns/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b7okYyysqWnIUvL4-8sbpvG0aAKrDIQfYWROdDWNtPs/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTgv/Z3ZhcmExX2ZvdC5f/JUM1JTgxdWthc3pf/U3RhZmllal90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ryby /Pomorze",
"alt": "Filet z dorsza z kaszanką i sosem z czerwonej porzeczki – Gvara",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-18/gvara1_fot._%C5%81ukasz_Stafiej_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-01-04T12:31:44.403610",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 673,
"slug": "8-sposobow-na-podrozowanie-zgodnie-z-duchem-zero-w",
"title": "8 sposobów na podróżowanie w duchu zero waste",
"widgets": [
{
"id": 17037,
"image": {
"id": 4897,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IN3v_vN7vBuVrd3esbX5mQqNzZXpF3R7hHk420nTbzc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NzY4/Nzc5MC05MDJlZGU3/YWI1OGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sLHzhKNqSxZF5hYjsoTetnPUs91Mb5maB3KsVqwgxn4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NzY4/Nzc5MC05MDJlZGU3/YWI1OGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4a_8AhTJkG--jo-qJDlnxvpekSgsjhlspjPGxZT6JC8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NzY4/Nzc5MC05MDJlZGU3/YWI1OGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uu0MpemYeUb4U2a6sd7AUvZ0xY8GbuJQs6NGb7Gz9UY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NzY4/Nzc5MC05MDJlZGU3/YWI1OGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sztućce podróżne wielorazowego użytku",
"alt": "zestaw drewnianych sztućców w lnianym pokrowcu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1557687790-902ede7ab58c_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>2. Komplet własnych sztućców</strong></h2>\n<p>Podróżując po rozwijających się krajach nierzadko zdarza się, że pęka nam serce na widok ilości śmieci zalegających na plaży czy w lasach, ale zapominamy, że dokładamy do tego swoje trzy grosze. Wiele z popularnych podróżniczych kierunków słynie ze świetnego <strong>street foodu</strong>. Niestety, uliczne jedzenie wyjątkowo sprzyja tworzeniu odpadów – to głównie jednorazowe talerze, sztućce, kubki, słomki i serwetki. Prawie wszystko możemy zastąpić <strong>własnym zestawem</strong>. Wymaga to konsekwencji i uwagi, ale warto się postarać. Własny<strong> zestaw sztućców</strong> przyda się też podczas posiłków w samolotach, które zawsze wiążą się z dużą ilością odpadów. W tym przypadku najlepiej sprawdzą się s<strong>kładane silikonowe kubki</strong>, sztućce czy serwetka wielokrotnego użytku.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maria Ilves / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17038,
"image": {
"id": 4898,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6tytOfLQex4j6_Gw9qoj1PSuR3MSRinmR8aiBTxobc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwODY3/MjAxOTA0OC04MDVj/ODc2YjY3ZTJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DjDiF8d6cXE-qMlLwcV-DhTO9VWnxOeKwdZ5xDfB6-k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwODY3/MjAxOTA0OC04MDVj/ODc2YjY3ZTJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gstaJiZ_MTSpZZibYqCYahRq7-nDF9GDVmaKplN8QLU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwODY3/MjAxOTA0OC04MDVj/ODc2YjY3ZTJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dSRIcukeeddVjqJ63oC78iXKDnVcVGfA5aTBik7OOIQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwODY3/MjAxOTA0OC04MDVj/ODc2YjY3ZTJfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologiczne podróżowanie",
"alt": "relaks na łonie natury - zero waste w podróży",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1508672019048-805c876b67e2_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Simon Migaj / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17039,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>3. Eko kosmetyczka</strong></h2>\n<p>Miniaturowe kosmetyki produkowane z myślą o podróżach są wygodną opcją, ale ich jednorazowe użycie przyczynia się do <strong>zbędnej produkcji odpadów</strong>. Buteleczki na szampon czy żel do mycia można napełnić wielokrotnie lub, jeśli to niemożliwe, zaopatrzyć się w opakowania przeznaczone do <strong>ponownego użycia</strong>. Plastikową szczoteczkę można zastąpić <strong>bambusową</strong>, dać ponownie szansę <strong>mydłu w kostce</strong>, a nawet spróbować się zaprzyjaźnić z <strong>szamponem</strong> w tej samej, pozbawionej opakowania formie.</p>\n<h2><strong>4. Domowe przekąski</strong><strong> </strong></h2>\n<p><span style=\"\">Nie zliczę, ile razy spotykałam się z docinkami na temat zabierania w podróż własnego jedzenia, skoro wszystko można kupić. Jasne, że można, ale przygotowanie </span><strong>własnych kanapek, sałatki czy pokrojonych owoców</strong><span style=\"\"> jest zdrowsze, tańsze i nie tworzy śmieci, a przynajmniej znacznie mniej, niż klasyczne opakowania, w które zapakowane jest jedzenie na wynos. Wyruszając w podróż warto też pomyśleć o <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/przekaski-dla-maluchow-bez-cukru-na-spacer-i-wyjaz/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">przekąskach dla dzieci</a>.</span></p>\n<h2><strong>5. Pojemniki na żywność</strong></h2>\n<p>Szczególnie przydatne są właśnie w podróży, bo można nimi zastąpić<strong> plastikowe woreczki</strong>, kupując na lokalnych targach oliwki, sery czy orzechy. Przydają się także podczas dłuższych wyjazdów, kiedy gotujemy przede wszystkim sami. Mam taki plastikowy pojemnik, który przejechał ze mną kilkanaście tysięcy kilometrów przez Amerykę Południową i służy mi znakomicie do dzisiaj.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17040,
"image": {
"id": 4899,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ayLnckYbVAKEILD5-sL-5u7UAMsF84tXUWrbg4z0OSg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NDk5/NTMyOC00ZjQzMjE5/M2FjYTZfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lCPhpnpXA_IUkvw73TUX0Uas8piUJW653vMNN9XMPrU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NDk5/NTMyOC00ZjQzMjE5/M2FjYTZfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QEnULgvaxK5A-wVf8K4XvsrNFiX-o7WaEJj7gWnfan0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NDk5/NTMyOC00ZjQzMjE5/M2FjYTZfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XUEuQIODro-5TJVmh_h3O4gElBLa0cFO8gASJPIGKZM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTU1NDk5/NTMyOC00ZjQzMjE5/M2FjYTZfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "samoloty są nieekologiczne - podróżowanie w duchu zero waste",
"alt": "posiąg jako ekologiczna alternatywa dla samolotów",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1554995328-4f432193aca6_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>6. Alternatywy dla latania samolotem</strong></h2>\n<p><span style=\"\">W dobie</span><strong> tanich lotów</strong><span style=\"\"> co chwilę kuszą nas oferty spędzenia weekendu w innym zakątku Europy, albo tygodnia na drugim końcu świata. I chociaż możliwość ekspresowego przeniesienia się w zupełnie inne miejsce to jedna z najbardziej niesamowitych możliwości dzisiejszych czasów, czas zacząć myśleć o zgubnych skutkach </span><strong>śladu węglowego</strong><span style=\"\">. A te są ogromne – równowartość jednego międzykontynentalnego lotu porównać można </span><strong>do śladu węglowego tworzonego podczas rocznej jazdy samochodem</strong><span style=\"\">. Całkowita rezygnacja z lotów wydaje się mało możliwym scenariuszem, dobrze jest jednak ograniczać latanie na krótkich dystansach. Starajmy się wybierać inne opcje transportu, kiedy jest to możliwe, </span><strong>zwłaszcza kolej</strong><span style=\"\">, która jest najbardziej ekologiczna, a w przypadku odległego kierunku skróćmy trasę za pomocą bezpośredniego lotu.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Chirag Saini / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17041,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>7. Eko torby na ramię</strong></h2>\n<p><span style=\"\">Szmaciane torby</span><span style=\"\"> świetnie sprawdzają się na co dzień i równie dobrze sprawdzą się podczas podróży. Mają one naprawdę wiele zastosowań: przydadzą się na zakupach (nie tylko spożywczych!), będą </span><strong>lżejszą alternatywą dla plecaka</strong><span style=\"\">, a nawet posłużą za worek do przechowywania brudnej bielizny.</span></p>\n<h2><strong>8. Zrównoważone kierunki podróży</strong></h2>\n<p><span style=\"\">Czy na waszej liści podróżniczych marzeń widnieje Bali? Zanim rozmarzycie się na widok zdjęć z Instagrama, poczytajcie o problemach, z jakimi wyspa boryka się w wyniku turystycznego „boomu”. Część bardzo popularnych kierunków w krajach rozwijających się nie jest w stanie poradzić sobie z dużą liczbą odwiedzających. Przekłada się to między innymi na </span><strong>niekontrolowany rozwój bazy noclegowej</strong><span style=\"\"> i niszczenie przyrody, a przede wszystkim </span><strong>rosnącą liczbę odpadów</strong><span style=\"\">.</span></p>\n<p><span style=\"\">Wyjeżdżając w takie miejsce, warto sprawdzić, co zrobić, żeby pomóc – na przykład zostając wolontariuszem. Może to być też coś mniej formalnego, jak poświęcenie choćby kilku godzin na </span><strong>zbieranie śmieci z plaży</strong><span style=\"\">. A jeżeli możecie, rozważcie inny kierunek podróży, w którym turystyka nie wymknęła się (jeszcze) spod kontroli.</span></p>",
"highlighted_text": "Działaj! Może warto zaangażować się w lokalny wolontariat albo poświęcić kilka godzin na zbieranie śmieci na plaży.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Styl życia zero waste wiąże się przede wszystkim z bardziej świadomymi wyborami na co dzień i dążeniem do zmiany otoczenia na lepsze. Każdemu z nas zdarzają się jednak podróże, podczas których powinniśmy się <strong>troszczyć o środowisko</strong> tak samo mocno. W jaki sposób możemy ograniczać produkowane odpady, jakie środki transportu najlepiej wybierać i jak radzić sobie w drodze, żeby korzystając z uroków podróży, zrobić przy okazji coś dobrego dla środowiska?</p>\n<h2><strong>1. Butelka wody</strong></h2>\n<p>To może wydawać się już oczywiste, ale wielu nadal o tym zapomina. Jeden z najprostszych przepisów na ograniczenie odpadów, to zaopatrzenie się w b<strong>utelkę wielokrotnego użytku</strong> i przerzucenie się na picie przede wszystkim <strong>wody z kranu</strong>. Na rynku pojawia się ostatnio coraz więcej różnych modeli butelek, więc jest w czym wybierać. Niektóre <strong>filtrują automatycznie wodę</strong>, inne długo utrzymują stałą temperaturę i wyglądają przy tym jak modny gadżet. Własna butelka w podróży dobrze rozwiązuje też problem pragnienia na lotnisku i podczas lotu – wystarczy ponownie napełnić ją wodą po przejściu przez kontrolę bezpieczeństwa.</p>",
"image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yl__e91z5D_tp3EsNcYmZY1jJhSzOG-kOhXZiF5tpVM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7W-QH36_LVHB2fNZ5Z54mDs0uf4z6zLyRbftIW8SAR8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WT6Sg7nrWYZkgpTemwxyKuO-rrTn_Joc7kakGy_6esM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xeyOnT9pphsiLI0XetbwOFRMzTL4JcpPv9JuR8k7BFk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-14T15:16:38.479802",
"lead": "Poznajcie sprytne sztuczki, które sprawią, że wasze podróże nie przyczynią się dodatkowo do zaśmiecania planety.",
"meta_description": "Zabranie własnej butelki to już za mało. Jak troszczyć się o naturę w podróży? W jaki sposób możemy ograniczać produkowane odpady, jakie środki transportu najlepiej wybierać i jak radzić sobie w drodze, żeby korzystając z uroków podróży, zrobić przy okazji coś dobrego dla środowiska?",
"links": [
{
"id": 253,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "31",
"anchor_slug": "zero-waste-dla-poczatkujacych",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zero waste dla początkujących"
}
},
{
"id": 254,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "62",
"anchor_slug": "najbardziej-i-najmniej-zanieczyszczone-warzywa-i-o",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najbardziej i najmniej zanieczyszczone warzywa i owoce – raport EWG"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 103,
"image": null,
"name": "Ula Fiedorowicz",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>STIL</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Bądź eko",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak podróżować w duchu zero waste. Ekologiczne wakacje w praktyce",
"og_title": "8 sposobów na podróżowanie zgodnie z duchem zero waste",
"og_description": "Poznajcie sprytne sztuczki, które sprawią, że wasze podróże nie przyczynią się dodatkowo do zaśmiecania planety.",
"og_image": {
"id": 4894,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-P6TyvKi9LGgGdu7DZqKuyfUroVjYRsX5UA_vig-oUM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cG9kcm96bmlrLTE5/MjB4MTI3Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EF1bbg0TL0v40PuabZ-__R_eYlsimQzY3iltEzZgFEI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cG9kcm96bmlrLTE5/MjB4MTI3Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-qpsHghxF4Jff9nVvHky0uoqVLKyZ3WZ3VjNWmfkC2Q/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cG9kcm96bmlrLTE5/MjB4MTI3Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o6V3freTtTGqZY975vkEKh4mXlXm9gqThioh9-pcDY4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cG9kcm96bmlrLTE5/MjB4MTI3Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "podróżowanie zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu less waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/podroznik-1920x1272_tinified.jpg"
},
"modified": "2020-07-03T11:29:05.965754",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 672,
"slug": "jak-joga-dziala-na-stres",
"title": "Jak joga działa na stres?",
"widgets": [
{
"id": 16965,
"image": {
"id": 3682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hs19Sykuzi9bgzJeEQxMgGs0gTQ-P5wYTcBnt--A_tQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/exWzVt0KHhsBhKuBjQ5hWw1tBFHBqrwF0SeSus-xB3k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DBYcOa4gZvYXFbrPPSnpObpQ3rHSRjtqO0O8vwxu10A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFo8Glm_-pRpcfJXxSOqznNBjyTVWQq_Ql6wGA8G6vs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "joga",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/patrick-malleret-1307560-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Joga na stres – równowaga to podstawa</strong></h2>\n<p>Wszystko teoretycznie jest dobrze skonstruowane: oba układy z zasady działają przeciwstawnie do siebie i nawzajem się uzupełniają – współczulny układ nerwowy działa trochę jak pedał gazu w samochodzie, przywspółczulny – jak hamulec. By sprawnie prowadzić auto, kierowca musi wiedzieć, na który pedał nacisnąć. Jeśli się pomyli, skutki mogą być katastrofalne. Trudno wyobrazić sobie jazdę non stop na pełnym gazie, równie ciężko jechać, gdy pedał hamulca jest cały czas wciśnięty… Byśmy potrafili obrać właściwą strategię walki ze stresem, oba układy muszą więc pracować jak należy. Taki stan nazywamy homeostazą, czyli równowagą.</p>\n<p>Co z tym wszystkim ma wspólnego joga? Bardzo wiele. Badania naukowe dowodzą, że regularna praktyka jogi może tak uwarunkować układ nerwowy, aby oba układy znowu funkcjonowały jak należy. Tak abyśmy potrafili poradzić sobie z sytuacjami stresowymi stosownie do ich natężenia – niekoniecznie walcząc i rzucając się w panice czy planując strategię ucieczki.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Patrick Malleret / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16966,
"image": {
"id": 4890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tG9U_1Hf3IAzB9sDfeMzLj3PDdnnpBQdyhIkCos6Mcw/fit/1240/651/fp:0.57:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWs0/X1dQdENCT05fdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JXwxig9nOk9i1hFwPEY--VRFlYjWyuUvw6QvSiqAlKQ/fit/2480/1302/fp:0.57:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWs0/X1dQdENCT05fdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mB2ZhS69YjngKDHwBln9b1uPPhypGFGAirX_fE7soOU/fill/1240/651/fp:0.57:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWs0/X1dQdENCT05fdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B6d_tpSFOt0cMZaIC7ZS7yZPtzbdZfGKMss8Xq5O-Hc/fill/2480/1302/fp:0.57:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWs0/X1dQdENCT05fdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.86
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "joga kukbuk3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/joga_kukbuk4_WPtCBON_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17658,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– W praktyce jogi duży nacisk kładzie się na <strong>pracę z oddechem</strong>, a oddech jest jednym z narzędzi, które są kluczowe w walce ze stresem. W sytuacji stresowej powrót do oddechu, świadomy wdech i wydech potrafią czynić cuda. A joga jest treningiem oddechu. W praktyce jogi każdy ruch ma swój wdech albo wydech, wyprostowanie kręgosłupa, pogłębienie pozycji, vinyasa, czyli krótka sekwencja asan – tego wszystkiego uczymy się, pamiętając, aby oddech był częścią naszego doświadczenia – mówi <a href=\"https://martawitecka.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Marta Witecka</a>, nauczycielka jogi i acroyogi, autorka pierwszego w Polsce kursu stania na rękach online. – Regularna praktyka wyrabia pewne <strong>nawyki i reakcje</strong>. Dzięki praktyce asan uczymy się prawidłowej pracy ciała, świadomości oddechu, ale też cierpliwości, bo niektóre pozycje wymagają długiej praktyki i często wieloletniego przygotowania ciała, odpuszczania, bo niektórych z nich nigdy nie będziemy w stanie zrobić, czy zaglądania do siebie, do środka, oraz lepszego zrozumienia, skąd przychodzą do nas określone emocje, i ich rozpoznania. Te poszczególne umiejętności możemy potem wykorzystać poza matą, w <strong>codziennym życiu</strong>, wtedy, gdy ich najbardziej potrzebujemy – dodaje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16967,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Joga – trudna sztuka relaksu</strong></h2>\n<p>Dr Herbert Benson, kardiolog, założyciel Mind Body Medical Institute w <a href=\"https://en.wikipedia.org/wiki/Massachusetts_General_Hospital/\">Massachusetts General Hospital</a> w Bostonie, przeprowadził szereg badań klinicznych, pokazujących zmiany fizjologiczne, takie jak spadek metabolizmu, spowolnienie oddechu i akcji serca, które występują podczas stanów relaksacji. Nazwał je „odpowiedzią relaksacyjną” i dowiódł, że to skuteczna terapia zaburzeń związanych ze stresem: niepokoju, depresji, agresji czy bezsenności. Wśród najskuteczniejszych narzędzi do uzyskania odpowiedzi relaksacyjnej wymienia medytację, jogę oraz ćwiczenia z oddechem. Tyle że relaksu, głębokiego, trzeba się nauczyć.</p>\n<p>– Sesja jogi, niezależnie od stylu, ma swoją dynamikę – mówi Marta Witecka. – Balansowanie między intensywnymi i łatwiejszymi pozycjami pomaga w wypracowaniu zdolności płynnego poruszania się między różnymi stanami: aktywności i relaksacji. Joga jest często świetnym wyzwaniem dla naszego ego, które chce wykonać asanę jak najlepiej. To lekcja pokory, bo najczęściej musimy jednak przystopować i pokochać prędkość, z jaką nasze ciało radzi sobie z wyzwaniami jogi. Zakończenie ćwiczeń savasaną, czyli pozycją trupa, to też często szkoła cierpliwości dla osób, które ciągle się spieszą lub są zestresowane, bo chodzi w niej o całkowitą relaksację, poddanie się, odpuszczenie. Mało kto potrafi się prawdziwie zrelaksować. Wiele osób podczas pozycji relaksacyjnych wierci się, zmienia pozycję, otwiera oczy. Jeśli nauczymy się uspokajać umysł i relaksować ciało po intensywnej pracy, będziemy też potrafili zredukować stres, gdy nadejdzie jego fala – dodaje instruktorka.</p>",
"highlighted_text": "Joga jest często świetnym wyzwaniem dla naszego ego, które chce wykonać asanę jak najlepiej. To lekcja pokory, bo najczęściej musimy jednak przystopować i pokochać prędkość, z jaką nasze ciało radzi sobie z wyzwaniami jogi.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17659,
"image": {
"id": 4889,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WI9IOeyOcG7i1jepEYUU3eEI8FVnyXxNrzSJGAocz1s/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/a3VrYnVrX2pvZ2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1-xK5ZLV_gMBsZSA9Q-Q4uQ-pb2yz4Nwl2ObI0nxc40/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/a3VrYnVrX2pvZ2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uyw9voFIkdOqhSdVcXpRrJHSC7a8nVZplva4chCHVRo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/a3VrYnVrX2pvZ2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WYUczv5rWKw_GIryoCrj3c4NKVYDxlyb07dGhCRYpeo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/a3VrYnVrX2pvZ2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kukbuk joga",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/kukbuk_joga_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16968,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Joga na stres – praktyka zmienia DNA</strong></h2>\n<p>Jeśli nadal nie czujecie się przekonani, by rozwinąć matę, a stres zjada was w najlepsze, to może ten argument okaże się decydujący. Joga nie tylko pomaga lepiej radzić sobie ze stresem na co dzień, ale także może zniwelować <strong>negatywne skutki stresu</strong>, którego już doświadczyliście. A takich jest niemało. Przewlekły stres to ryzyko rozwoju cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych, depresji i mnóstwa innych chorób cywilizacyjnych.</p>\n<p><strong>Dr Ivana Buric</strong> z Uniwersytetu w Coventry przeprowadziła wieloletnie badania na styku psychologii, biologii molekularnej i neurobiologii, które miały dać odpowiedź na pytanie, czy joga i medytacja mogą „odwrócić molekularną sygnaturę stresu” i zmniejszyć stan zapalny. Czyli, mówiąc prościej, czy z pomocą praktyk relaksacyjnych można <strong>usunąć skutki stresu na poziomie komórkowym</strong>. Trwające ponad 11 lat badania pod jej kierownictwem dowiodły, że regularna praktyka jogi i medytacji może zmniejszyć <strong>ilość cytokin</strong> – cząsteczek prozapalnych w organizmie, a tym samym <strong>cofnąć zmiany w DNA komórkowym,</strong> które powstają w wyniku oddziaływania stresorów. Jak to możliwe?</p>\n<p>Odpowiada za to coś, co nieco straszy nazwą – j<strong>ądrowy czynnik kappa B (NF-κB)</strong>. Powstaje on, gdy w wyniku stresu aktywuje się <strong>współczulny układ nerwowy</strong>. Wzrost poziomu<strong> NF-κB</strong> aktywuje geny odpowiedzialne za powstawanie <strong>cytokin zapalnych</strong>, czyli, innymi słowy, uruchamia proces chorobowy w organizmie. Niższa aktywność NF-κB oznacza zmniejszenie stanu zapalnego.</p>\n<p>Potwierdza to przegląd badań z 2017 roku. Aż 18 badań z wykorzystaniem analizy ekspresji genów wykazało, że<strong> techniki medytacyjne</strong>, w tym joga, zmniejszają produkcję NF-κB, a więc <strong>odwracają skutki przewlekłego stresu</strong> na poziomie komórkowym.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17660,
"items": [
{
"id": 95,
"content": "<ul>\n<li><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/</span></a></li>\n<li><a href=\"http://www.phmd.pl/api/files/view/1721.pdf/\"><span style=\"text-decoration: none;\">http://www.phmd.pl/api/files/view/1721.pdf</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/understanding-the-stress-response/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/understanding-the-stress-response</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4179745/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4179745/</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.yogajournal.com/health/tame-stress/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.yogajournal.com/health/tame-stress</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16319785/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16319785</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16319785/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16319785</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.coventry.ac.uk/research/research-people/ivana-buric/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.coventry.ac.uk/research/research-people/ivana-buric/</span></a></li>\n<li><a href=\"https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2017.00670/full/\"><span style=\"text-decoration: none;\">https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2017.00670/full</span></a></li>\n</ul>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Czy wiecie, co jest najczęstszą przyczyną zaburzeń zachowania u psów? Lęk. W sytuacji zagrożenia pies, który traci poczucie bezpieczeństwa i zwyczajnie się boi, może wypracować i konsekwentnie powtarzać jedną z dwóch strategii działania: atakować lub uciekać. Bardzo często obie te, skrajne przecież, strategie mają wspólny mianownik – fałszywą ocenę sytuacji. Bo przecież niekoniecznie Reksio sąsiadów, na którego widok nasz pies zamienia się w krwiożerczą bestię, stanowi realne zagrożenie. Z drugiej strony ten sam Reksio nie musi też być powodem do histerycznej ucieczki naszego psa z podkulonym ogonem. My to wiemy, nasz pies niekoniecznie. Szkopuł w tym, że w obu sytuacjach reakcja jest zupełnie nieadekwatna do realnego zagrożenia. Cała zabawa z wyeliminowaniem takich zachowań, które przecież większości właścicieli psów nie odpowiadają, polega na tym, by nauczyć psa radzenia sobie z emocjami tak, by nie musiał uciekać się do skrajnych rozwiązań. To bywa naprawdę trudne… Nie inaczej jest u ludzi.</p>\n<h2><strong>Reakcja na stres – hormonalny rollercoaster</strong></h2>\n<p>Gdy przytrafia nam się stresująca sytuacja, którą postrzegamy jako zagrożenie, uruchamia się w organizmie cały łańcuch reakcji. Główną rolę odgrywa tu <strong>współczulny układ nerwowy (SNS)</strong>, który ma za zadanie przygotować nas do walki lub ucieczki.</p>\n<p>Najpierw ciało migdałowate przetwarza strach, analizuje stopień pobudzenia, by „podać dalej” te informacje i wywołać odpowiednią reakcję. Jeśli to konieczne, wysyła sygnał stresu do podwzgórza. Zaczyna się proces, który przypomina puszczone w ruch domino: podwzgórze aktywuje SNS, a rdzeń nadnerczy uwalnia adrenalinę i noradrenalinę – serce zaczyna bić szybciej, podnosi się ciśnienie tętnicze, zwiększa pocenie się i częstość oddechów, wzrasta poziom glukozy we krwi. Gdy ciało nadal postrzega bodźce jako zagrożenie, podwzgórze aktywuje oś <strong>HPA (podwzgórze – przysadka – nadnercza)</strong>. Dzięki tej reakcji kortyzol, hormon stresu uwalniany z kory nadnerczy, pozwala ciału pozostać w stanie wysokiej gotowości. To bardzo potrzebny mechanizm, niezbędny do przetrwania – pozwala nam działać sprawnie, gdy okoliczności tego wymagają.</p>\n<p>Gdy zagrożenie mija, przywspółczulny <strong>układ nerwowy (PNS)</strong> zmniejsza odpowiedź współczulnego. To on odpowiada za spokój, relaks, wyciszenie reakcji organizmu. Ale też może wyrządzić nam szkodę – jeśli cały czas wiedzie prym, skłonni jesteśmy uciekać od problemów i sytuacji stresowych bez podejmowania nawet próby ich rozwiązania. Stan wewnętrznego spokoju możemy osiągnąć tylko wówczas, gdy wycofamy się z sytuacji powodującej stres, a przecież na co dzień to raczej niewykonalne.</p>",
"image": {
"id": 4887,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/swARldnctzybYYRQbD6gMw5ga6gJmhdFXqg3k8RB55k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/XzVPUWE3MEtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RVO3lh7LuLXQfwqjGC2WQ-KfbKVe9Oiuwwt_II3nY2Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/XzVPUWE3MEtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6aBhcAeL2W7LPQai4oABIyEqahkhj0zhJ4WoEVVYsG0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/XzVPUWE3MEtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FJiBiy5TEtY7MQoLd02y3k2F2R7POWngMsdtr4HcmWQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/XzVPUWE3MEtfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "joga kukbuk2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/joga_kukbuk2_5OQa70K_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-14T14:42:11.490949",
"lead": "Nie jesteśmy w stanie uniknąć stresu na co dzień – to oczywiście truizm. Możemy za to zrobić jedno: wypracować taką reakcję na stresujące sytuacje, która pomoże nam opanować negatywne emocje i działać – najkorzystniej dla nas samych. Bezcenna okazuje się tu regularna praktyka jogi.",
"meta_description": "Pytamy eksperta o zbawienny wpływ regularnego praktykowania jogi. Czy uprawianie jogi wpływa na stres? Jak metody z jogi zastosować w codziennym życiu? Jak często trzeba uprawiać jogę by poczuć je działanie?",
"links": [
{
"id": 248,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "605",
"anchor_slug": "pies-na-stres",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pies na stres"
}
},
{
"id": 249,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "534",
"anchor_slug": "5-dni-z-joga-na-wyjezdzie-warto",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 dni z jogą na wyjeździe – warto?"
}
},
{
"id": 250,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "209",
"anchor_slug": "wf-dla-opornych-czyli-balet-dla-doroslych",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "WF dla opornych, czyli balet dla dorosłych"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 94,
"image": {
"id": 3799,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K0I-n4voX4SZRrN1KyWJQ8me7jLL4a38yF24yQBhJcI/fit/78/78/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VAXPggW5VQXJPSj1SYuoCa4s89jFFtJEQ9IE4cgJADI/fit/156/156/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D9g8qlqFAepDsWa_UycflGkTOht5trgP9UD6jYvopLg/fill/78/78/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fpqqns23UhS-g9a5y2PpEl_jaA2E0U3b-MGAyUW0Iuw/fill/156/156/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.58
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Agnieszka Zieniuk",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-29/Agnieszka_Zieniuk_tinified.jpg"
},
"name": "Agnieszka Zieniuk",
"description": "Agnieszka Zieniuk – absolwentka filologii polskiej na Uniwersytecie Warszawskim. Przez kilka lat, jako redaktorka naczelna serwisu Hello Zdrowie, niestrudzenie tropiła zdrowe trendy, ekonowości, sprawdzone patenty na życie w rytmie slow. Prywatnie nieuleczalna psiara, od wielu lat jako wolontariuszka prowadzi dom tymczasowy dla bezdomnych psów we współpracy z Fundacją Mikropsy. Dyplomowana zoolożka i behawiorystka."
},
"main_photo_authors": "<p>zdjęcie główne: <strong>Mohamed Hassan</strong> / pxhere.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak to się dzieje, że joga nas odstresowuje?",
"og_title": "Jak joga działa na stres?",
"og_description": "Nie jesteśmy w stanie uniknąć stresu na co dzień – to oczywiście truizm. Możemy za to zrobić jedno: wypracować taką reakcję na stresujące sytuacje, która pomoże nam opanować negatywne emocje i działać – najkorzystniej dla nas samych.",
"og_image": {
"id": 4886,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JyM0twcFYGCQFUmpDs77_ah4wuoZcIyty45IbJNJEXA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n1iYeYNkDBAgvCzcbkwR4pKW5diwWxAIBnhNWk6Nlmc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SSMEv4asJ_QaJ9JFMw6OAuKu9f4HSR9iwPcLv2KTkI0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uf1NOmHrApxZlWtOMm9aacF88o41IPcxzKVdB8nR8A/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/am9nYV9rdWtidWsy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "joga na stres",
"alt": "uprawianie jogi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/joga_kukbuk2_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-03-10T10:16:50.675361",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 671,
"slug": "films-for-food-najsmaczniejszy-festiwal-filmowy-w",
"title": "FILMS for FOOD: Najsmaczniejszy festiwal filmowy w Polsce",
"widgets": [
{
"id": 17008,
"image": {
"id": 4896,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o3hshFZgDqfl9Swh9-hQirCYCy4X4_Pua9tDLTxCIFk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/ZmZmX3BsYWthdF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0E2Y3v8toHNJ32BjxuUefkwbnyl3EvVs9EJe3UQG3AA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/ZmZmX3BsYWthdF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/68NcCkThZpa4448GFRfPbN6G35bDvFScU05iJhaF5oA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/ZmZmX3BsYWthdF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kfy1CIiRofpbJHT6zvv4-ezDRDXnpkHZ_NTYaCjEWrY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/ZmZmX3BsYWthdF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "films for food plakat",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/fff_plakat_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tego lata<strong> FILMS for FOOD</strong> szykuje prawdziwą ucztę – dosłownie i w przenośni – dla smakoszy i kinomanów. Już pod koniec czerwca rusza pierwsza edycja <strong>FILMS for FOOD Festival</strong>. Przed nami cztery dni, podczas których w warszawskim kinie Muranów będzie można obejrzeć <strong>najciekawsze filmy o jedzeniu</strong> z ostatnich lat. Znajdą się wśród nich cztery polskie premiery oraz trzy obrazy, które zostaną po raz pierwszy wyświetlone w stolicy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17047,
"image": {
"id": 4900,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GQrv9UMh245fLQWLt1pQW6j-MHcN0Ke_CXBkshcfVQY/fit/1240/651/fp:0.49:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VGhlX0hhcnZlc3Rf/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CGY60rC0CnYuXm-zjt7WodOUQq5tDxVS5zZmdNZ7CG0/fit/2480/1302/fp:0.49:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VGhlX0hhcnZlc3Rf/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZglCtvqIkQtcVxqSjTmKFu72UIy4sXtSjMSCbKv5_KM/fill/1240/651/fp:0.49:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VGhlX0hhcnZlc3Rf/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WHKhde3u4UAtQCcJXaxggQgvDXuG_NbqBQ7VdSHXXHQ/fill/2480/1302/fp:0.49:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/VGhlX0hhcnZlc3Rf/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.54
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Films for Food: The Harvest kadr z filmu",
"alt": "Kadr z filmu The Harvest",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/The_Harvest_9_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Kadr z filmu \"Żniwa\"</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17089,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W niedzielę <strong>30 czerwca</strong> na wydarzeniu zagości <strong>KUKBUK</strong>. Redaktorka naczelna i wydawczyni <strong>Daria Pawlewska</strong> poprowadzi dyskusje po seansach filmów „Żniwa” w reżyserii Andrei Paco Marianiego oraz „Fateicz i morze”, który wyreżyserowali Alina Rudnitskaya i Sergey Vinokurov. Na miejscu będziecie mieli też okazję zaopatrzyć się w najnowsze numery KUKBUK-a – <a href=\"https://sklep.kukbuk.pl/produkt/kukbuk-3-39-2019-moje-twoje-nasze/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">„Moje, twoje, nasze”</a> i wydanie specjalne <a href=\"https://sklep.kukbuk.pl/produkt/kukbuk-rodzina-2019/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">„KUKBUK Rodzina”</a>.</p>\n<p>Wszystkim pokazom towarzyszyć będą poczęstunki dla widzów nawiązujące do tematów filmów a a po seansie „Wino we krwi” degustacja win gruzińskich. Warszawskie restauracje – między innymi <strong>Bez Gwiazdek, Santorini i Lokal na Rybę</strong> – przygotują <strong>kolacje inspirowane wybranymi filmami</strong>. W ramach wydarzeń towarzyszących w <strong>Hali Koszyki</strong> odbędzie się <a href=\"https://comfortfoodstudio.pl/warsztaty/noma-my-perfect-storm-29-06/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">plenerowy pokaz „Noma: My Perfect storm” z kolacją</a>, zaś<strong> hotel PURO</strong> przygotuje ucztę inspirowaną filmem „Jestem miłością”.</p>\n<p><strong>Pełny program i spis wydarzeń towarzyszących znajdziecie na stronie internetowej <a href=\"https://kinomuranow.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kina Muranów</a> i </strong><a href=\"http://filmsforfood.pl/films-for-food-festival/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>FILMS for FOOD Festival.</strong></a></p>",
"highlighted_text": "30 czerwca dyskusje po seansach filmów „Żniwa” oraz „Fateicz i morze” poprowadzi redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu KUKBUK Daria Pawlewska",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 17174,
"items": [
{
"id": 94,
"content": "<h2><strong>27 czerwca/ CZWARTEK</strong><strong> </strong></h2>\n<p>19:30 <strong>„Bihar Dok-kuchnia Basków” </strong><strong> </strong><br> reż. Aitor Berziartua Arruabarena, Ander Iriarte Álvarez, Hiszpania 2018, 73' + <br> </p>\n<h2> dyskusja po filmie/ UROCZYSTE OTWARCIE FESTIWALU oraz tematyczny<br> poczęstunek przygotowany przez szefów kuchni z <strong>Comfort Food Studio</strong><strong><br></strong><br><strong>28 czerwca/ PIĄTEK</strong><strong> </strong></h2>\n<p>18:00 <strong>„Bracia Roca na tureckim szlaku”</strong><strong> </strong><br> reż. Luis González, Hiszpania, 2016, 86' + dyskusja</p>\n<p>19:45 <strong>„Dziennik braci Roca: Szkocja\"</strong><strong> </strong><br> reż. Laura Otálora Pardo, Wlk. Brytania 2019, 75'+ dyskusja </p>\n<p><strong>WYDARZENIE TOWARZYSZĄCE</strong>:</p>\n<p><strong>“El Celler de can Trzopek\"</strong>- weekend braci Trzópek inspirowany kuchnią El Celler de can Roca i kulinarnymi podróżami w restauracji <strong>Bez Gwiazdek</strong><br><br><strong>29 czerwca / SOBOTA</strong><strong> </strong></p>\n<p>18:00 <strong>„Chef Flynn\"</strong><strong> </strong>reż. Cameron Yates, USA 2018, 83’ (seans na małej sali)</p>\n<p>18:30 <strong>„W poszukiwaniu umami\"</strong>reż. Iñigo Ruiz, Hiszpania 2017, 60' +</p>\n<p> dyskusja oraz poczęstunek przygotowany przez restaurację <strong>MOD</strong>, mini MOD donuts z matchą</p>\n<p>20:30 <strong>„Wino we krwi\"</strong>reż. Emily Railsback, USA 2018, 78' + dyskusja + degustacja win</p>\n<p><strong>WYDARZENIE TOWARZYSZĄCE</strong>: <strong>„Smak umami”</strong>- kolacja inspirowana <br> filmem w <strong>restauracji MOD</strong><strong> </strong>(Oleandrów 8) przygotowana przez <strong>Trisno Hamida</strong></p>\n<p><br>20:00 Plenerowy pokaz w <strong>Hali Koszyki</strong><br> <strong>„Noma: My Perfect Storm”</strong><strong> </strong>reż. Pierre Deschamps, Wielka Brytania 2015, 100’<br> + kolacja inspirowana filmem w <strong>Comfort Food Studio</strong><strong> </strong>z udziałem gościa specjalnego. Start kolacji 22.00,</p>\n<h2> więcej informacji na stronie comfortfoodstudio.pl <br><br><strong>30 czerwca / NIEDZIELA</strong><strong> </strong></h2>\n<p>16:00 <strong>„Żniwa\"</strong><strong> </strong>reż. Andrea Paco Mariani, Włochy 2017, 73' + dyskusja</p>\n<p>18:00 <strong>„Fateicz i morze\"</strong><strong> </strong>reż. Alina Rudnitskaya i Sergey Vinokurov, zdj. Krystian Matysek, Rosja/Polska/Finlandia 2019, 76’</p>\n<h3><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Dyskusję po seansach filmowych poprowadzi redaktorka naczelna i wydawczyni KUKBUK-a - Daria Pawlewska.</strong></span></h3>\n<p>20:30 <strong>„Pomidory i Wagner”</strong>reż. Marianna Economou, Grecja, 2019, 72'+ dyskusja</p>\n<p>Ceny biletów: 24 zł (seans filmu+dyskusja+poczęstunek)<br> 140 zł karnet na wszystkie seanse</p>\n<p>Dostępne na stronie: kinomuranow.pl oraz w kasie kina</p>\n<h4>Bilety i rezerwacje na kolacje towarzyszące festiwalowi: dostępne bezpośrednio w restauracjach.</h4>\n<h4><br>_____________________<br><br>* <strong>26 czerwca / ŚRODA</strong><strong> </strong></h4>\n<p>18:30 „Jestem miłością\" reż. Luca Guandagnino, Włochy 2009, 120'</p>\n<p>pokaz specjalny filmu w Kinie Muranów+kolacja w restauracji Magari/Hotel PURO Warszawa Centrum</p>\n<p><strong>MENU FESTIWALOWE:</strong><strong> </strong></p>\n<p>24 - 30 czerwca/restauracje <strong>Santorini i Meltemi/ dodatkowe menu </strong>zainspirowane filmem <strong>„</strong>Pomidory i Wagner” złożone z dań z najwyższej jakości pomidorów.</p>\n<p>27 - 29 czerwca/ <strong>Lokal na Rybę/</strong><strong> </strong>specjalne menu inspirowane filmem “Fateicz i morze”.</p>\n<p> </p>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Skrócony program FILMS FOR FOOD Festival",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>FILMS for FOOD</strong> łączy to, co w KUKBUK-u lubimy najbardziej, czyli <strong>kulturę i kulinaria</strong>! Twórcy tej inicjatywy od trzech lat organizują pokazy najciekawszych filmów o jedzeniu, którym towarzyszą dyskusje, spotkania z ekspertami i dobra kuchnia. Rozwijają kulturę kulinarną w Polsce, a kino traktują jako <strong>narzędzie edukacji</strong> i nośnik zmian społecznych. Dzięki <strong>FILMS for FOOD</strong> widzowie z różnych zakątków kraju mieli okazję obejrzeć między innymi <strong>„Noma: My Perfect Storm”</strong>, film o René Redzepim, szefie kuchni słynnej restauracji Noma w Kopenhadze, czy <strong>„W obronie jedzenia”</strong> z udziałem amerykańskiego dziennikarza i działacza społecznego Michaela Pollana.</p>",
"image": {
"id": 4901,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pgsSAw7qprAhzCGkETk7XepZmi58sg-hbMVZiUaGoUk/fit/709/841/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ld5Eo4AIFgyJHRQxapYZ9aG4LR15L1Vjf5hMMJRR2Sw/fit/1418/1682/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kg2udpHC5hyoCZpTtm94v_O7lCVqOKmBITusAdSd2jo/fill/709/841/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I6bnb9cvOAqRVhzIyhPiHrAc0bSE-5ccWPf6-mhSGVY/fill/1418/1682/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.64
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Films for Food: Pomidory i Wagner",
"alt": "Kadr z filmu Pomidory i Wagner",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/WHEN_TOMATOES_MET_WAGNER_1A_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-14T14:37:24.813185",
"lead": "Przed nami pierwsza edycja festiwalu FILMS for FOOD. KUKBUK jest patronem medialnym wydarzenia. Szykujcie się na prawdziwą ucztę – nie tylko dla kinomanów!",
"meta_description": "Pokazy najlepszych filmów o jedzeniu z ostatnich lat, poczęstunki i kolacje w najciekawszych warszawskich restauracjach – to wszystko czeka na was w ramach FILMS for FOOD Festival już od 27 czerwca!",
"links": [
{
"id": 314,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "680",
"anchor_slug": "plan-na-wakacje-wloskie-festiwale-kulinarne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Plan na wakacje: Włoskie festiwale kulinarne"
}
},
{
"id": 315,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "664",
"anchor_slug": "pokoj-na-lato",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pokój na lato"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: materiały prasowe</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Program FILMS for FOOD Festival",
"og_title": "FILMS for FOOD: Najsmaczniejszy festiwal filmowy w Polsce",
"og_description": "Przed nami pierwsza edycja festiwalu FILMS for FOOD. Szykujcie się na prawdziwą ucztę – nie tylko dla kinomanów!",
"og_image": {
"id": 4901,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SVqD3B3udYRziry1v-Kr6NmSCN5e61w-xUsn9JZ6SO8/fit/1200/630/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m5UXoTAtmbbDNNG2Yt1WmJCfh6GZueRRVtiA1kSb-v8/fit/2400/1260/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oRzpnP61uTOk7s-fGMZauITvqmfLW76Tna2-QKAPEvs/fill/1200/630/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-SmRI6KFY1fStUiTHd7cjZkusMv4HpU0GRTFY8zOAJk/fill/2400/1260/fp:0.44:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/V0hFTl9UT01BVE9F/U19NRVRfV0FHTkVS/XzFBX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.64
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Films for Food: Pomidory i Wagner",
"alt": "Kadr z filmu Pomidory i Wagner",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/WHEN_TOMATOES_MET_WAGNER_1A_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-08-24T10:41:58.701597",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 666,
"slug": "co-na-upal-fakty-i-mity",
"title": "Co na upał? Fakty i mity",
"widgets": [
{
"id": 1003749,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ta walka z gorącem może być wycieńczająca, nawet gdy jesteśmy nieaktywni. Wyobraźcie sobie zatem, jak bardzo zwiększają się wymagania wobec organizmu, jeśli w upale wykonujemy ćwiczenia lub pracę fizyczną. <strong>Ćwiczenia przyspieszają metabolizm,</strong> a przez to zwiększają temperaturę ciała, więc musimy walczyć zarówno z gorącem z otoczenia, jak i z własnego wnętrza. </p>\n<p><strong>W walce z temperaturą pomaga dobra kondycja</strong> – ludzie z wysoką wydolnością lepiej radzą sobie z regulowaniem temperatury niż typowe piecuchy i lwy kanapowe, zwłaszcza w przypadkach wyższej aktywności, na przykład w trakcie wycieczek w góry czy intensywnego zwiedzania. To jeden z powodów, by w sezonie zimowym zadbać o formę na lato.</p>",
"highlighted_text": "W walce z temperaturą pomaga dobra kondycja – ludzie z wysoką wydolnością lepiej radzą sobie z regulowaniem temperatury niż typowe piecuchy i lwy kanapowe",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16333,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nie powinniśmy również lekceważyć okresu aklimatyzacji, w którym nasze ciała przyzwyczajają się do wysokich temperatur i uczą radzić sobie z nimi w optymalny sposób. Wyjazd na wakacje bywa szokiem dla organizmu – chłodne, klimatyzowane wnętrza zastąpione zostają gorącymi plażami i skwierczącym słońcem. Nie można się dziwić, że pierwsze dni urlopu mogą być uciążliwe. Później jednak, po przejściu procesu aklimatyzacji, robi się dużo lepiej. W początkowych dniach warto dozować przebywanie na słońcu oraz ograniczać nadmierny wysiłek.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16505,
"image": {
"id": 4882,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Izb6HUds9teEGa0sHG0zPWv9l62oIjiOWvNpecJDC9I/fit/550/0/fp:0.49:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJhZGVlcC1qYXZl/ZGFyLTE1NTY4MTQt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_gItjxXx475EnfyC1mvNDt0ASI_dakBOzY_p0e2_rTY/fit/1100/0/fp:0.49:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJhZGVlcC1qYXZl/ZGFyLTE1NTY4MTQt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhsXwj9KJodQBBvohdnhX6lTfZtf2R6jvm4yZiiFIVs/fill/550/0/fp:0.49:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJhZGVlcC1qYXZl/ZGFyLTE1NTY4MTQt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sI5172-PBuRkNwGL6ljbEtLurGMPGQNJKADi11xfWdI/fill/1100/0/fp:0.49:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJhZGVlcC1qYXZl/ZGFyLTE1NTY4MTQt/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "8 kaw na zimno - otwarcie, kawa na lodzie",
"alt": "Kawa z kawiarki lana na kostki lodu (fot. Pradeep Javedar / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/pradeep-javedar-1556814-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co pić w trakcie upałów?</strong></h2>\n<p>Intensywne pocenie wiąże się z utratą wody, czasami bardzo poważną, dochodzącą w ekstremalnych sytuacjach, kiedy jest gorąco i sucho, nawet do 2-3 litrów na godzinę. I chociaż większość z nas nie będzie się tak pocić, to warto mieć przy sobie butelkę z wodą i popijać, kiedy poczujemy taką potrzebę – na szczęście poziom wody w organizmie jest dobrze regulowany i <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/dwa-litry-wody-dziennie-to-mit/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">wcale nie jest prawdą, że pragnienie pojawia się, kiedy jesteśmy już odwodnieni</a> . Niestety, nie ma uniwersalnych wytycznych – zapotrzebowanie na wodę będzie różnić się znacznie w zależności od masy ciała, aktywności, temperatury, wilgotności powietrza.</p>\n<p>Płyny można uzupełniać, spożywając dowolne napoje niealkoholowe, także herbatę i kawę. <strong>Uważajmy na siejących ferment internetowych szamanów,</strong> próbujących nam wmówić, że powinniśmy pić tylko wodę destylowaną ze względu na jej rzekomą czystość – takie zachowanie może doprowadzić do utraty minerałów i zaburzyć gospodarkę elektrolitów. Nie szarżujmy z ilością wypitej na raz wody, pochłonięcie kilku litrów na zapas również może zaszkodzić – zdarzały się przypadki śmierci wskutek przewodnienia.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Pradeep Javedar / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16334,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Nie szarżujmy z ilością wypitej na raz wody, pochłonięcie kilku litrów na zapas również może zaszkodzić",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16335,
"image": {
"id": 4881,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hd0PhwQwiN-88c-hchhbFJhm1IVRU8VVWdyILFzecig/fit/1240/651/fp:0.52:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LTMyMjEz/NC11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-i7jGnl6rYsr-id9qOzcDOgR8hN0Ig64uUaY9XXKMaI/fit/2480/1302/fp:0.52:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LTMyMjEz/NC11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SiMU-azODd0rVOW5dRECJu0VDiAyO7PKSpbuRPjurEI/fill/1240/651/fp:0.52:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LTMyMjEz/NC11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dq76f06HNc-xxDaEfHjEeMhV9tp3yCv9g0RCLmZlDKU/fill/2480/1302/fp:0.52:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LTMyMjEz/NC11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "lody",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/priscilla-du-preez-322134-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. P<span style=\"\">riscilla Du Preez / unsplash.com</span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1003954,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kilka lat temu głośno było o badaniach przeprowadzonych na Uniwersytecie w Ottawie przez Olliego Jaya i kolegów, według których <strong>picie gorących napojów miałoby lepiej schładzać organizm</strong> niż picie zimnych odpowiedników. Wytłumaczenie tego nieintuicyjnego rezultatu jest następujące: zimne napoje, kiedy je spożywamy, dają wrażenie ochłodzenia, ale tak naprawdę słabo chłodzą, bo redukują pocenie się. Gorące napoje natomiast powodują intensywne pocenie i w efekcie skuteczniej ochładzają organizm, nawet jeśli wydaje nam się, że nas rozgrzewają.</p>",
"highlighted_text": "Gorące napoje powodują intensywne pocenie i w efekcie skuteczniej ochładzają organizm",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16336,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak mówi jednak sam autor badania, nie znaczy to, że powinniśmy zastąpić lemoniadę gorącą herbatą. Zaobserwowana różnica nie była znaczna, a eksperyment został przeprowadzony w specjalnych warunkach – na uczestników skierowane były wiatraki, które umożliwiały kompletne odparowanie potu, przez co chłodzenie było wyjątkowo efektowne. Okazuje się, że <strong>rodzaj napoju nie ma aż takiego wpływu na chłodzenie:</strong> zamiast głowić się nad wyborem, lepiej po prostu pić to, na co mamy ochotę, przede wszystkim wodę, nie wystawiać się na działanie słońca i nie przemęczać.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16337,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co jeść w czasie upałów?</strong></h2>\n<p>Czy jedzenie może wpływać na to, jak organizm funkcjonuje w czasie upałów? Może nam się wydawać, że mieszkańcy ciepłych krajów mają jakieś sekrety żywieniowe, które pomagają im radzić sobie z gorącem. Prawda jest jednak taka, że to, co się je w danym kraju, podyktowane jest po prostu<strong> kulturą kulinarną</strong> oraz lokalną dostępnością produktów i niekoniecznie musi wynikać z problemu radzenia sobie z klimatem.</p>\n<p>Dla mnie ogromnym zaskoczeniem było to, że w rozpalonym w lecie Neapolu je się tak dużo ciężkich, smażonych rzeczy – po obiedzie złożonym z <strong>ziemniaczanych krokietów w panierce</strong> oraz smażonej na głębokim oleju pizzy ledwie poruszałem się po skąpanym w słońcu mieście. Zwyczaje mogą znacznie różnić się w zależności od miejsca, które odwiedzamy, i raczej nie ma jednoznacznie dobrej diety na upały.</p>",
"highlighted_text": "Okazuje się, że rodzaj napoju nie ma aż takiego wpływu na chłodzenie: zamiast głowić się nad wyborem, lepiej po prostu pić to, na co mamy ochotę",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16338,
"image": {
"id": 4884,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zwMZmKcWbLsaIe4T77dFvDyXIu6oZ6zes1bJkOek1ic/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZBkGqGq4HsI1oDhkeB4C739E5yQlw-fhm6cI-x09y8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iH1U-Xf3vmLmlxvRaaEFeslHcXcaE7x4EKTaOHRTY2c/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FMsw0N71eOGSIAX9IXw1OPuQi_MSILkZ_wbp40OK6dU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "chłodzące napoje. Co powinnismy pić w upały",
"alt": "Napoje chłodźące",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/97CCC97C-C9D1-41FB-BA6F-DC8FA8656A28_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot: Emily Webster / unsplash.pl</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16339,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warto dodać, że ciepło jest generowane przez sam proces trawienia, po obfitym posiłku temperatura ciała może wzrosnąć nawet o 1 stopień Celsjusza. <strong>Najwięcej ciepła generują produkty bogate w białko</strong>, a więc mięso, nabiał, strączki. Nic dziwnego, że latem zastępujemy te produkty owocami i warzywami. Zresztą kiedy jest gorąco, mamy stłumiony apetyt i spożywamy mniej jedzenia. Nie jest to niebezpieczne ani niezdrowe, jeśli nie jesteśmy zmuszeni do ciężkiej pracy, która wymagałaby podwyższonej podaży kalorii. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1003955,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ogólnie gorący klimat nie wymaga jakiejś szczególnej diety: w większości przypadków nie są wymagane wyższe ilości witamin czy makroskładników niż te zawarte w normalnej, zrównoważonej diecie. Potencjalnie mogą się pojawić <strong>problemy z niedoborem sodu,</strong> kiedy pocenie jest wyjątkowo obfite, ale w przypadku reszty minerałów raczej nie ma takiego problemu, jeśli jemy wystarczająco dużo owoców i warzyw.</p>\n<p><strong>Nie przejmujmy się</strong> więc nadmiernie tym, co mamy na talerzach, tylko korzystajmy z życia, pamiętając o ochronie przed słońcem, aklimatyzacji i uzupełnianiu płynów. Nie zapomnijmy również o klimatyzacji, która może uratować życie. Dosłownie.</p>",
"highlighted_text": "Nie przejmujmy się nadmiernie tym, co mamy na talerzach, tylko korzystajmy z życia, pamiętając o ochronie przed słońcem, aklimatyzacji i uzupełnianiu płynów",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16340,
"items": [
{
"id": 87,
"content": "<p><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25144014/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>B.M. Marriott (red.), <em>Nutritional Needs in Hot Environments: Applications for Military Personnel in Field Operations</em>, 1993</span></a></p>",
"title": ""
},
{
"id": 91,
"content": "<p><span><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22574769./\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">A.R. Bain, N.C. Lesperance, O. Jay, <em>Body heat storage during physical activity is lower with hot fluid ingestion under conditions that permit full evaporation</em>, Acta Physiol (Oxf) 2012 Oct, 206 (2): 98-108, doi: 10.1111/j.1748-1716.2012.02452.x. Epub 2012 Ju</a>n 9</span></p>",
"title": ""
},
{
"id": 92,
"content": "<p><a href=\"https://www.scientificamerican.com/article/heat-wave-health/./\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">K. Harmon, How Does a Heat Wave Affect the Human Body?</a></p>",
"title": ""
},
{
"id": 93,
"content": "<p><a href=\"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4629728/./\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>N. Seltenrich, <em>Between Extremes: Health Effects of Heat and Cold</em>, Environ Health Perspect 2015 Nov, 123 (11): A275-A279</span></a></p>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Wybrane źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Co dzieje się z ciałem, kiedy robi się gorąco?</strong></h2>\n<p>Kiedy zwiększa się temperatura otoczenia, dochodzi również do podwyższenia temperatury ciała i aktywowania naturalnych <strong>systemów regulacji temperatury.</strong> Ten bodziec wywołuje cały szereg reakcji, które mają przywrócić równowagę organizmu. Dochodzi między innymi do przyspieszenia tętna i rozszerzenia naczyń krwionośnych, które transportują gorącą krew w pobliże skóry, gdzie może dojść do rozproszenia ciepła – dlatego właśnie niektórzy ludzie w trakcie upałów robią się czerwoni. <strong>Gorąco jest szczególnie uciążliwe,</strong> a nawet niebezpieczne dla ludzi z chronicznymi chorobami, na przykład układu krążenia.</p>\n<p>Temperatura ciała jest również obniżana przez pocenie się. Wszystko rozbija się o niesamowite właściwości wody i przemianę jej stanów. By zmienić się w parę, woda potrzebuje ogromnych nakładów energii, którą pobiera ze skóry, efektywnie ją chłodząc. Dlatego w warunkach utrudnionego parowania, na przykład kiedy nosimy <strong>nieoddychające ubranie</strong> lub kiedy wilgotność powietrza jest wysoka, tak dotkliwie odczuwamy gorąco. Kombinacja gorąca i wilgotności otoczenia może być niezwykle niebezpieczna. Kiedy natomiast nosimy przewiewne ubranie i jest sucho, parowanie jest przyspieszone, co wiąże się z większym komfortem oraz uczuciem chłodu. Chlapanie się wodą lub zwilżanie ciała mokrym ręcznikiem imituje pocenie się i miło nas orzeźwia.</p>",
"image": {
"id": 5048,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TAE8Vpb_UiF-pmnEYNtiEYoKYjYdJCu6CILq1zVpsJ4/fit/709/841/fp:0.73:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a2FybHktZ29tZXot/Rms2VUxNVHhxajQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LhDHga9HwxptZbI6sfVSY2j7lfQLtXV3LvHU-bDWkng/fit/1418/1682/fp:0.73:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a2FybHktZ29tZXot/Rms2VUxNVHhxajQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zop3hRkUfK10d-a3iF1iXDWpc-ckY4VmekTBCTxko98/fill/709/841/fp:0.73:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a2FybHktZ29tZXot/Rms2VUxNVHhxajQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XSNI3lm8Ag_Dd7urxwivU68tJ8T67DzcwtNyqp6BfeI/fill/1418/1682/fp:0.73:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTAv/a2FybHktZ29tZXot/Rms2VUxNVHhxajQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.73,
0.12
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "co jeść i pić w upały - Karly Gomez",
"alt": "lemoniada z jagodami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-10/karly-gomez-Fk6ULMTxqj4-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-13T17:13:11.485226",
"lead": "W sezonie letnim na wielu stronach poświęconych zdrowiu i żywieniu możemy znaleźć listy produktów, które mają nam pomóc radzić sobie z gorącem. Co mówi współczesna nauka? Czy rzeczywiście spożywanie określonych pokarmów i picie konkretnych płynów może nas ochłodzić?",
"meta_description": "Co z naukowego punktu widzenia warto jeść i pić w upalne dni. Czy rzeczywiście spożywanie określonych pokarmów i picie konkretnych płynów może nas ochłodzić?",
"links": [
{
"id": 243,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "580",
"anchor_slug": "poradnik-gotowania-abc-smazenia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Poradnik gotowania: abc smażenia"
}
},
{
"id": 244,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "327",
"anchor_slug": "poradnik-gotowac-jak-profesjonalista",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Poradnik: gotować jak profesjonalista"
}
},
{
"id": 3753,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "656",
"anchor_slug": "najlepsze-lody-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze lody w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej tekstów Tomka Zielkego:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Karly Gomez</strong> /<strong> </strong>unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jeść czy nie?",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co pić i jeść w upał?",
"og_title": "Co jeść i pić w upały. Fakty i mity",
"og_description": "W sezonie letnim na wielu stronach poświęconych zdrowiu i żywieniu możemy znaleźć listy produktów, które mają nam pomóc radzić sobie z gorącem.",
"og_image": {
"id": 4884,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hqnx6qAQ4fmTb4pQ9RDAfknSozK3wNRKXGFygYJTvY8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZNLAhcdzquzr0TrnduyKThlUy3pcp707AFkWfkURlEs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/emtkG0tYNtyykVGHOONhpuW_jhg_RbL0UuPTTUJPuMA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UJpblbLKu9ubF23O1Y09-azed5Ngz4UoF0mbENIBMDE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/OTdDQ0M5N0MtQzlE/MS00MUZCLUJBNkYt/REM4RkE4NjU2QTI4/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "chłodzące napoje. Co powinnismy pić w upały",
"alt": "Napoje chłodźące",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/97CCC97C-C9D1-41FB-BA6F-DC8FA8656A28_tinified.jpeg"
},
"modified": "2021-08-12T16:38:21.770467",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 665,
"slug": "naturalne-sposoby-na-wiosenna-alergie",
"title": "Naturalne sposoby na alergię",
"widgets": [
{
"id": 16245,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>3. Probiotyki - naturalne sposoby na alergię</strong></h2>\n<p>Jeżeli nasz układ odpornościowy jest osłabiony, to w pierwszej kolejności musimy zadbać o odnowienie <strong>flory bakteryjnej w jelitach</strong>. Warto postawić na naturalne probiotyki, czyli produkty zawierające żywe kultury bakterii, dzięki którym działają przeciwzapalnie i antyalergicznie. Są to przede wszystkim:</p>\n<ul>\n<li>kiszona kapusta,</li>\n<li>kiszone ogórki,</li>\n<li>fermentowana herbata kombucha,</li>\n<li>kefiry,</li>\n<li>jogurty naturalne,</li>\n<li>sfermentowane mleko.</li>\n</ul>\n<p>Bez względu na to, czy walczymy z alergią, czy nie, wyjdzie nam to na zdrowie.</p>\n<h2><strong>4. Przyprawy</strong></h2>\n<p>To sprzymierzeńcy alergików. <strong>Anyż, koper włoski, chrzan oraz gorczyca</strong>, którą można znaleźć w ostrych musztardach, działają jak naturalne leki obkurczające błonę śluzową. Pomagają w przezwyciężeniu uczucia duszności, udrażniając drogi oddechowe. Z kolei ostra papryka, czosnek i cebula, z uwagi na zawartą w nich <strong>kwercetynę</strong>, zadziałają na organizm podobnie do <strong>leków antyhistaminowych</strong>. Szczególnie w okresie wiosennym alergicy powinni poczuć różnicę, jeśli będą solidnie dozować wymienione wyżej przyprawy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16246,
"image": {
"id": 4877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_agaSoxCpoKy0Dxev_Igk9JfWvdyUVMBtFyMCpNhQlY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUxNzI2/MDczOTMzNy02Nzk5/ZDIzOWNlODNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7OIqXG5YCtziqJ_v8wOPApHX0hR3MuqPDr41AoPGStQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUxNzI2/MDczOTMzNy02Nzk5/ZDIzOWNlODNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DNcgQQCXHO5VWIci56tQBmO9b99arpQ7GWHNfBdvSjM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUxNzI2/MDczOTMzNy02Nzk5/ZDIzOWNlODNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q0xl0UM2ynrThgCU9FZgsNioVczfS7KjaRz6e-cKv4Y/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUxNzI2/MDczOTMzNy02Nzk5/ZDIzOWNlODNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "witamina c pomaga przy alergiach",
"alt": "cytrusy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/photo-1517260739337-6799d239ce83_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Brooke Lark / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16247,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>5. Witamina C</strong></h2>\n<p>Gdy doskwiera nam wysypka i swędzenie, z pomocą przychodzi niezawodna <strong>witamina C</strong>. Hamuje ona <strong>uwalnianie histaminy</strong> z komórek i łagodzi stan zapalny – tym samym przynosi ulgę. Warto więc sięgać po<strong> truskawki, jabłka, kapustę i natkę pietruszki</strong>, które zawierają mnóstwo tej witaminy.</p>\n<h2><strong>6. Zioła</strong></h2>\n<p>Napary z<strong> pokrzywy i rumianku</strong> naturalnie wyregulują poziom <strong>histaminy</strong>. Pokrzywa łagodzi stan zapalny, a napoje z rumianku pomogą ograniczyć swędzenie i łzawienie oczu. Z kolei<strong> tymianek</strong> ma działanie wykrztuśne i rozrzedza częstą przy wiosennych alergiach flegmę, a dzięki działaniu antybakteryjnym pomaga zwalczać zakażenia wywoływane przez jej zaleganie. Do złagodzenia objawów alergii zaleca się także <strong>łopian, nawłoć i mniszek lekarski</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16248,
"image": {
"id": 4878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yIrKMltfLZTJlW0jO0bUT4AnZ-MqYhmg5KKBK8mK3fM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUyNjEy/NzQxMC0wMWVmMDMw/MTdmN2JfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RGlH8xTuQkIC8Jt3CZOzXu8zFLEVIPtaPmqOFUGoQks/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUyNjEy/NzQxMC0wMWVmMDMw/MTdmN2JfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ojl2P2NdqtR4CP-lErMg6FsPc0twxZP8jWmd7PW5yIY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUyNjEy/NzQxMC0wMWVmMDMw/MTdmN2JfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lk2D3LnNdKVFz2LcRMnXakxwEoJev9dzW9plIRovByM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUyNjEy/NzQxMC0wMWVmMDMw/MTdmN2JfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zioła pomagające alergikom",
"alt": "pokrzywa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/photo-1526127410-01ef03017f7b_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Paul M / unsplash.com</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 16249,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>7. Ryby morskie</strong></h2>\n<p>Mięso ryb zawiera niezbędne dla nas witaminy i minerały oraz jest źródłem lekkostrawnego białka. Najcenniejszym składnikiem zawartym w rybach są właśnie <strong>kwasy omega-3</strong>, które nie tylko wspomagają pracę <strong>serca i układu krwionośnego</strong>, lecz także obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Działają też przeciwzapalnie, co jest szczególnie ważne dla osób cierpiących z powodu alergii.</p>\n<h2><strong>8. Pobyt nad morzem</strong></h2>\n<p>Zmiana klimatu na morski wpływa łagodząco na wszelkie objawy alergii lub nawet je eliminuje, a to dzięki mniejszej zawartości alergenów w <strong>wilgotnym powietrzu</strong>. Już kilkudniowy pobyt nad morzem potrafi zwalczyć uciążliwy katar sienny i łzawienie oczu. Zdarzają się nawet osoby, które z uwagi na dobroczynne działanie takiego mikroklimatu decydują się na zmianę miejsca zamieszkania. Wam polecamy wakacje, przynajmniej na początek!</p>\n<p> </p>\n<p>A wy, które<strong> naturalne sposoby na alergię</strong> stosujecie najczęściej?</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Otulone zielenią drzewa, pachnące kwiaty, słoneczne dni – to jedna strona wiosennego medalu. Dla alergików, których liczba rośnie z roku na rok, to pora wiecznego kataru, senności, wysypki i łzawiących oczu. Jak sobie radzić z tymi objawami? Przedstawiamy sprawdzone naturalne sposoby na uciążliwe alergie.</p>\n<h2><strong>1. Olej z czarnuszki siewnej</strong></h2>\n<p>Dzięki zawartości tymochinonu, który blokuje wytwarzanie histaminy, olej z czarnuszki doskonale sprawdza się w walce z katarem siennym, uczuleniem na roztocza, pyłki roślin, a także w terapii alergii skórnych i atopowego zapalenia skóry. Czarnuszka zawiera też składniki wykazujące silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które zmiękczają skórę i wspomagają regenerację naskórka. Dzięki swoim właściwościom olej z czarnuszki jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych sposobów na alergię.</p>\n<h2><strong>2. Organiczny ocet jabłkowy</strong></h2>\n<p>Ocet jabłkowy ostatnio przeżywa swoje pięć minut jako doskonały przyspieszacz metabolizmu. Badania wykazują, że sprawdza się również w razie dolegliwości alergicznych – łagodzi stan zapalny i blokuje wytwarzanie histaminy, a także wspomaga układ odpornościowy i odśluzowuje organizm. Wodę z łyżką octu jabłkowego warto więc wypić z rana, zanim zaatakują nas pyłki.</p>",
"image": {
"id": 4875,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXj75ZFK4v-Zvqmi5BSaNi_P40NyGd8Hx2hHClGNkNA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/aGVyYmF0YS0xOTIw/eDEyODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k7BLp3_WYTinL_9RwOqNhOgqLTec-ltARn6hKxLQJLA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/aGVyYmF0YS0xOTIw/eDEyODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/07a6ozS5i-cMV8U3MZTtlYAhm7ggHPWH0BdjyJsUwFM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/aGVyYmF0YS0xOTIw/eDEyODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7tjg3lNHm9pPRV8Qo0qqIW3IlKqoU41hQJdijxIp2ug/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/aGVyYmF0YS0xOTIw/eDEyODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "domowe sposoby na alergię",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/herbata-1920x1282_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-13T14:40:30.866833",
"lead": "Jeśli kichanie psuje wam radość z pięknej pogody, sprawdźcie nasze proste metody na złagodzenie alergii.",
"meta_description": "Katar, senność, wysypka i łzawiące oczy, to codzienność alergików. Jak radzić sobie z tymi objawami? Oto sprawdzone naturalne sposoby na uciążliwe alergie!",
"links": [
{
"id": 235,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "560",
"anchor_slug": "4-chwasty-ktore-odmienia-wasza-kuchnie-na-wiosne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "4 chwasty, które odmienią waszą kuchnię na wiosnę"
}
},
{
"id": 236,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "431",
"anchor_slug": "aromaterapia-nauka-czy-efekt-placebo",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Aromaterapia. Nauka czy efekt placebo?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 16,
"image": null,
"name": "Anna Stachów",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Naturalne sposoby na alergię - jak złagodzić objawy alergii",
"og_title": "Naturalne sposoby na alergię",
"og_description": "Jeśli kichanie psuje wam radość z pięknej pogody, sprawdźcie nasze proste metody na złagodzenie alergii.",
"og_image": {
"id": 4876,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gby0qZBsjT4E8IeNsQx8tQI-bYE3EW7MNuXdogmBoZ8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUwNjAw/MzA5NDU4OS01Mzk1/NGEyNjI4M2ZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RWpJyJBGgpoXnaxQgmvvF695olCjO9teljHAdDGzsIg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUwNjAw/MzA5NDU4OS01Mzk1/NGEyNjI4M2ZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fG853W2y5HVORHRSC-lZd3Most9uNo9aQUncJr0v8tM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUwNjAw/MzA5NDU4OS01Mzk1/NGEyNjI4M2ZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jmQSKqtyeXwsOH8b5wf96OMVW47xUP5FjM0CAYZwTzU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTMv/cGhvdG8tMTUwNjAw/MzA5NDU4OS01Mzk1/NGEyNjI4M2ZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "domowe sposoby na alergię",
"alt": "witamina c pomaga alergikom",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-13/photo-1506003094589-53954a26283f_tinified.jpeg"
},
"modified": "2021-05-24T12:21:28.214004",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
