HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=128",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=126",
"results": [
{
"id": 459,
"slug": "nie-badz-zielony-kwiaciarnie-i-pracownie-roslinne",
"title": "16 kwiaciarni i pracowni florystycznych, które trzeba znać",
"widgets": [
{
"id": 4969,
"image": {
"id": 2560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vwFEWLLevF3RBDsQThte_SldGjEhceY14h5lZebJW70/fit/550/0/fp:0.65:0.98/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/SU1HXzIyNjBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/brNBjChPUpIV8fLJ-5HhL0Bye8ebKjbIfToGCsSHE_M/fit/1100/0/fp:0.65:0.98/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/SU1HXzIyNjBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pHs5yENVSitpVqscsaCGlQv5mH6OsitURh8erfA5w5I/fill/550/0/fp:0.65:0.98/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/SU1HXzIyNjBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e-gMgyf0QXD7yzaDNOioMjLwoNu2u05990yY9BhVtwo/fill/1100/0/fp:0.65:0.98/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/SU1HXzIyNjBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.65,
0.98
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kwiaty i miut",
"alt": "hodowanie kwiatów, kwiaty z gałązek, wiosna, wiosenne dekoracje, kwitnące gałązki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-16/IMG_2260_tinified_tinified_tinified_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zielona Łodyga</strong></h2>\n<h3>Plac Konesera 3, Warszawa</h3>\n<p>Adres, który obowiązkowo powinni zapamiętać wszyscy warszawiacy kochający rośliny. Kupicie tu palmy, monstery, draceny, zamiokulkasy i inne tropikalne kwiaty doniczkowe. Wątpiący w swoje ogrodnicze możliwości mogą zaopatrzyć się w mniej wymagające sukulenty, których wybór jest w Zielonej Łodydze naprawdę spory. Te ostatnie najlepiej zaprezentują się w surowych, nieregularnych donicach, które również można nabyć w pracowni.</p>\n<h2><strong>Kwiaty & Miut</strong></h2>\n<h3>ul. Szamarzewskiego 11/1, Poznań</h3>\n<p>To oni są odpowiedzialni za kwiatową rewolucję w Polsce. Poznański duet, Radek i Łukasz, od lat walczy z panującą od końca XX wieku w kraju modą na krzykliwą florystykę. W kwiatowych kompozycjach wykorzystują tylko to, co naturalne. Poza prowadzeniem kwiaciarni edukują innych. Kiedy nie brudzą rąk w ziemi i nie są na Jeżycach, w swojej pracowni, organizują warsztaty i uczą, jak dbać o kwiaty. Co więcej, zajmują się także flower farmingiem, czyli prowadzą małą biouprawę w podpoznańskiej wsi, gdzie rosną dalie, naparstnice i róże.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">Kwiaty & Miut</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4971,
"image": {
"id": 3195,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gpgexo9fpWIsraOVi-6KonWAxt17nFmDz1sE3-fixxQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CLt7Q57S-LCd-o_j0oxN6sa17vHE_k2mSAOkgNO3dKs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bjYA8heRSKx4AeEMZnhWf_AS-h3t1j3hdn6wHNs-9gA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oi1133Rgwv1HIstMWH9NGV1ks8l6VJ8FO3YcUEwJMi4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kwiaciarnia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/photo-1506094898237-719a84070f2c_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Katy Belcher / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4973,
"image": {
"id": 3198,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4khGV-nJqeJPaBSjMl3o27PNABEDuOR-ZopKsw97_K4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0y/LTFfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ObE5nMgPbJveOadaB2a8qJhGXAV0yt7ufoLSuCQmRmk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0y/LTFfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RSrx6lsYtXmIRagEPTPz1SYIEwurOgiM2fdysew5JMg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0y/LTFfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oD9Ud7vmJ-qnYtQijOe6I788d0_cPRrpJ9p0Mj0-t28/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0y/LTFfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Attachment-2-1.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/Attachment-2-1_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Badylarz</strong> – kwiaty cięte w euforii</h2>\n<h3><span> </span>ul. Piotrkowska 157A, Łódź</h3>\n<p>Luiza i Mateusz ukwiecają Łódź. Na co dzień stacjonują w industrialnym kompleksie OFF Piotrkowska, zaszyci w pachnącej pracowni. Choć nazywają siebie badylarzami, co w PRL-u było pogardliwym określeniem ogrodników hodujących rośliny pod folią, sami zdecydowanie od niej stronią. Zamiast folią kolorowe bukiety owijają szarym papierem. Ma być prosto i naturalnie, a czarować mają kwiaty, nie dodatki. „Badyle” komponują spontanicznie, ale z pasją i radością. Ich bukiety są doskonałym sposobem na wyrażenie emocji, a wybór kwiatów, czy to konwalii, dalii, czy azalii, nigdy nie jest dziełem przypadku.</p>\n<h2><strong>Rośliny</strong></h2>\n<h3>ul. Świętokrzyska 40b, Wrocław</h3>\n<p>To wrocławski projekt Oli i Weroniki, które zapragnęły dzielić się z innymi tym, co kochają najbardziej. Dziewczyny służą radą amatorom uprawy roślin, podpowiedzą, w jakich wnętrzach sprawdzą się dane odmiany, które z nich są najmniej wymagające i długowieczne. Chętnie zaaranżują zieleń we wnętrzu i stworzą roślinne instalacje. Ich słoneczny sklep przy ulicy Świętokrzyskiej jest wypełniony gigantycznymi fikusami, monsterami, uroczymi sukulentami i kwiatami doniczkowymi w misternych makramach. Po przekroczeniu progu Roślin jest się tylko o krok od przemiany swojego mieszkania w prawdziwą dżunglę.</p>",
"image_caption": "<p>Rośliny</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1293948,
"image": {
"id": 13845,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-aq5fQ_43J1lzhaizj5xcc0Ip3k_lp2x-vqClepS4HE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/XzYxLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eTfEt_xKWOFUTRrUAwueHS8Gn3HpF9V9vpeQaabxSiw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/XzYxLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GsUn5k0cqM0vxiQyYc64WzbcurNlqgKXLtO7XDJwUcw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/XzYxLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y4BTfczQcS_Otcm12rgkX4VFt-vn5BgemBcLTjaFtC8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/XzYxLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babielato-warsztatyjesień2019___61.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/Babielato-warsztatyjesie%C5%842019___61.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Babie Lato</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1293949,
"image": {
"id": 13838,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UQ5G1xTbE7kqAXbi0oF5P21H_Ra7qBm7o6mTfuQAgeY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/Xzg0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gH3ycSElVAQqjzDu7WgCX391GL9JdvjrvPkmEmwPXtY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/Xzg0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CBUvl-41Tl5UTHOQsuD-upjeu6lmL5ef1zIyQskWuUI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/Xzg0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQQNb26Il3nTHE19EkSJ3rBUTO2RZNLbiQ_vAiHDgTE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/QmFiaWVsYXRvLXdh/cnN6dGF0eWplc2ll/JUM1JTg0MjAxOV9f/Xzg0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babielato-warsztatyjesień2019___84.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/Babielato-warsztatyjesie%C5%842019___84.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Projekt Kwiaty</strong></h2>\n<h3>ul. Rakoczego 11/U16 i ul. Słonimskiego 6/U8, Gdańsk</h3>\n<p>Niestandardowe dekoracje? Awangardowe kompozycje? Jeśli należycie do tych, którzy nie lubią nudy i szukają wyjątkowych miejsc oraz firm, podpowiadamy, gdzie w Gdańsku znajdziecie idealne dla siebie kwiaty. Mistrzyni florystyki Justyna Stachowska wraz ze swoim zespołem dokłada starań, by każdy bukiet czy ozdoba, które wychodzą z jej pracowni, były niepowtarzalne, a także doskonale trafiały w gust klienta. Do tego Projekt Kwiaty chętnie organizuje wyjątkowe warsztaty, których najbliższe daty znajdziecie na fanpage’u kwiaciarni na Facebooku.</p>\n<h2><strong>Babie Lato</strong></h2>\n<h3>Rynek Kleparski 13/8, Kraków</h3>\n<p>Sezonowe kwiaty, pastelowe barwy i ciepłe, spokojne kompozycje, które relaksują oczy i ciało – takie bukiety tworzą dziewczyny z Krakowa. Z ich pomysłami na kwiatowe dekoracje żadna uroczystość – kolacja rodzinna, rocznica albo wesele – nie będzie nudne. Oprócz roślinnych aranżacji Babie Lato zajmuje się oprawą artystyczną wydarzeń, prowadzi interesujące warsztaty oraz tworzy wyjątkowe kwiatowe prezenty. Bukiety i kompozycje, które wychodzą z tej pracowni, na długo zapadają w pamięć.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>fot. HONEY & MOON photography / Babie Lato</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1293950,
"image": {
"id": 13846,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P8B23JSNR_PJfy-4AMX1s6CfAB0tC7oSfx-3KBEYRzs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzA2ODAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E7nu2VWOBdrSOIB8719bQ0sDOdXzVcwJ6AxX1VKO2iY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzA2ODAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uVK68KcQgeX-JQ0XLjuhCVerKWAR_nSS0krZvghHA4I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzA2ODAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OZEYPXqhiyqBhDvPQlV4P2FpcOoqs47Oy_lDqd62X9M/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzA2ODAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_0680.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/IMG_0680.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Ani Róż</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1296191,
"image": {
"id": 13862,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5soigS3JWGyrtuWjEctKZuZgKIIORSlwtgfZc-GZ_ak/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTcv/MDYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cfyfzzF86cDDQ8epBIWfj_BT3KqagxqPHhVAvyDGxqc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTcv/MDYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Bli7rG_ihIZerxXl5zZ2Tqw7pduYMn3PaWat7GLbfY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTcv/MDYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OzCT7KapqV7m2xWXBCBCBpExarQAtTEIqZsNPARkeRU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTcv/MDYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "06.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-17/06.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mak 1904</strong></h2>\n<h3>ul. Mokotowska 26, Warszawa</h3>\n<p>To chyba jedna z najmodniejszych i najbardziej znanych kwiaciarni w stolicy. Do mieszczącej się na ulicy Mokotowskiej pracowni warto wybrać się po oryginalne bukiety i kompozycje, które zawsze są idealnie dopasowane do przestrzeni oraz okazji. Właściciele stawiają przede wszystkim na niepowtarzalność – zarówno kwiatów doniczkowych, jak i ciętych. A gdy już zakochacie się w wyjątkowych roślinach, podpowiadamy, że na miejscu możecie zaopatrzyć się też w robione ręcznie doniczki, a także przepięknie pachnące świece.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1293951,
"image": {
"id": 13839,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qdRGnWZ4PwvmDm-Ngi4Qe0W6X9A3KuunHNi9xAMST8U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/MEJCQ0ZFQ0UtQjIw/RC00MzY2LTkyRDEt/OEExQjFEM0M1MEVF/LURCRTI4MEY4LTNF/RDgtNDJENC1BNDU0/LTAwOEQyRkU3QTVF/Ny5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yWk0SW5Jpp8Ehl3yYN2K_96MThiw-R7EZ1Zrjxmwa00/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/MEJCQ0ZFQ0UtQjIw/RC00MzY2LTkyRDEt/OEExQjFEM0M1MEVF/LURCRTI4MEY4LTNF/RDgtNDJENC1BNDU0/LTAwOEQyRkU3QTVF/Ny5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ErHmedqr3EQFafGViFY-k8JoarZkwUyfl5rUBWwSPUk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/MEJCQ0ZFQ0UtQjIw/RC00MzY2LTkyRDEt/OEExQjFEM0M1MEVF/LURCRTI4MEY4LTNF/RDgtNDJENC1BNDU0/LTAwOEQyRkU3QTVF/Ny5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DCpAKjZA2axcfyeT0_Vu_u83Xc7iWs0_uJ7UY1QlNQ4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/MEJCQ0ZFQ0UtQjIw/RC00MzY2LTkyRDEt/OEExQjFEM0M1MEVF/LURCRTI4MEY4LTNF/RDgtNDJENC1BNDU0/LTAwOEQyRkU3QTVF/Ny5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "0BBCFECE-B20D-4366-92D1-8A1B1D3C50EE-DBE280F8-3ED8-42D4-A454-008D2FE7A5E7.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/0BBCFECE-B20D-4366-92D1-8A1B1D3C50EE-DBE280F8-3ED8-42D4-A454-008D2FE7A5E7.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ani Róż </strong></h2>\n<h3>ul. Karola Szymanowskiego 1, Warszawa</h3>\n<p>Szukacie najmodniejszych kwiatów? Koniecznie odwiedźcie tę kwiaciarnię. Wszystkie tutejsze kompozycje są tworzone z myślą o indywidualnych potrzebach klientów. Co więcej, do bukietów trafiają jedynie świeże, sezonowe lub suszone rośliny. Oprócz tworzenia zapadających w pamięć kompozycji na zamówienie pracownia zajmuje się dekoracjami weselnymi, ślubnymi, a także prowadzi warsztaty. Warto śledzić Ani Róż na Instagramie lub Facebooku!</p>",
"image_caption": "<p>fot. Ani Róż</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1293952,
"image": {
"id": 13847,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bXxlHfQavuK4SK_xAr8M_tpKR_8A9HpsbaeT02nozDo/fit/1240/651/fp:0.48:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzI2NTAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1HZB3qiMfM_MtCNjBWYVR8nNHkBbMragpiEjrkzesdY/fit/2480/1302/fp:0.48:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzI2NTAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FAld7O4RCT3RVrwnLUimujpiPBHzNwvM_J2zbj08HSM/fill/1240/651/fp:0.48:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzI2NTAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4sKh0cixbLm-6RT0wkSbAB2jLE_uG4c3oQxZaGr7XMQ/fill/2480/1302/fp:0.48:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzI2NTAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_2650.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/IMG_2650.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1293953,
"image": {
"id": 13840,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RlC0dNls2UmhciC6VrMfye0Grj3RXBshKwJ4kFICb1M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzQ1NzAyX3gy/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XD-SOs6oO2Y5VQkSjBsDXQJ6CoX1jooyOirapzb-pZk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzQ1NzAyX3gy/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lOXecD8SgcJDoDhukXPaiinwIieuSRxrMsT5zTU7n6U/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzQ1NzAyX3gy/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TZPUmW5j666SDLLVOGX9Z3KSgnA8_ZQhSCEnGmPs4vE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/SU1HXzQ1NzAyX3gy/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_45702_x2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/IMG_45702_x2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Narcyz. Pracownia Florystyczna</strong></h2>\n<h3>ul. Przebendowskich 49A, Gdynia</h3>\n<p>Ta rodzinna kwiaciarnia działa w Trójmieście od pięciu dekad. Zaopatrują się w niej nie tylko mieszkańcy, ale także hotele i restauracje, takie jak Haos czy sopocki Gaweł. Zamówienia na przepiękne bukiety, róże, fiołki czy storczyki możecie składać przez telefon albo wybrać się do jednej ze stacjonarnych kwiaciarni. My szczególnie polecamy pracownię w Gdyni-Orłowie, której wnętrze zaprojektowała pracownia Lesińska Concept. W jasnym, minimalistycznym wnętrzu doskonale podkreślone jest to, co najważniejsze, czyli pachnące, barwne kwiaty.</p>\n<h2><strong>Kwiatostany</strong></h2>\n<h3>ul. Henryka Sienkiewicza 2, Toruń</h3>\n<p>Lekkie i rustykalne – tak można by opisać bukiety, wianki i kompozycje kwiatowe, które powstają w toruńskiej pracowni. Znajdziecie tu idealne dekoracje na śluby, komunie czy inne wyjątkowe okazje. Jeśli lubicie klasyczne kwiaty przeplecione ziołami albo obłożone polnymi roślinami, koniecznie zajrzyjcie do Kwiatostanów.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Narcyz. Pracownia Florystyczna</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1293954,
"image": {
"id": 13841,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f6KL1TZvjpNMbqKuNaRTpZ1OW9NgX9X0t8NeuySQkCs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Q2htdXJhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dhaaTHvdNq9ZFPZCf2bUvISqiw9lhGwq61IEzNNBE3k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Q2htdXJhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sDl28gJsT3hI5QjgwVg3aUsh17Q9-WnwYcb1WHkgr2E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Q2htdXJhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMsmX1Uc2d33yt6W5Bp3n5gLO7mdu1gNAP-w2rZ4tpI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Q2htdXJhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chmura.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/Chmura.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Flora Muzyka</strong></h2>\n<h3>al. Grunwaldzka 47, Gdańsk</h3>\n<p>To wyjątkowe miejsce na mapie Gdańska. Ola swoją pasją i miłością do kwiatów potrafi zarazić każdego. Jeżeli nie jesteście pewni, co wybrać – nie bójcie się pytać. Właścicielka z pewnością dobierze idealne kwiaty, a także podpowie, jak o nie zadbać i sprawić, by zostały z wami na dłużej. W pracowni znajdziecie minibananowce, minimonstery, sukulenty, kaktusy czy pięknie zwisające paprocie. Oprócz kwiatów w pracowni można kupić ceramikę, grafikę, a także zamówić papeterię – wszystko starannie i ręcznie wykonane.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Flora Muzyka</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1293955,
"image": {
"id": 13848,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vXNe9TW453iMmJDyz43e9Sstaxu4yIAjGIgYZ5mG8RI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Zm90b05BVEFMSUFw/b25pYXRvd3NrYV8x/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wER9LoXLkpC36NbjgOSKM3uHR0ywtjk27Jc2jL5438k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Zm90b05BVEFMSUFw/b25pYXRvd3NrYV8x/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nCVyWeSD3cAJR54JO-A8AYu22UTx017wLLmlum9W1RQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Zm90b05BVEFMSUFw/b25pYXRvd3NrYV8x/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zFthe0fiW6DHwA1dMKe3ZWp1aSekIIOWTeH4cWpK9MQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/Zm90b05BVEFMSUFw/b25pYXRvd3NrYV8x/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fotoNATALIAponiatowska (12).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/fotoNATALIAponiatowska_12.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1293956,
"image": {
"id": 13842,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RNB14zevtCAzYLjTe7lnUfQVCpOkIGlf7jT79XNHFic/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/TlBBXzc3MDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y2zNQzugBYBWjobsDRJbN3CZU8lWJFnBIlWtatJJW9Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/TlBBXzc3MDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/izp1db5XTKtOIpIgbAUHjmI43nQNhSJU8RKk16AzkJ8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/TlBBXzc3MDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BzpDxNEjnePq5_kD5EZUM86RrbuzUJTkcGqXUNGNI5o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/TlBBXzc3MDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7704.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/NPA_7704.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Gładki Set Dizajn</strong></h2>\n<h3>ul. Walecznych 19, Warszawa</h3>\n<p>Gotowe bukiety z żywych, ciętych kwiatów, kwiaty polne, byliny i wianki – to wszystko znajdziecie w zabytkowej kamienicy przy ulicy Walecznych w Warszawie. O tworzonych tu kompozycjach można śmiało powiedzieć, że przypominają małe dzieła sztuki. Wystarczy spojrzeć na instalacje z kwiatów suszonych, które można powiesić na drzwiach, w oknie, na ścianie czy pod sufitem, by zrozumieć, że Gładki Set Dizajn z pewnością spełni każde roślinne marzenie. A ci, którzy wpadną do studia na Saskiej Kępie, oprócz niesamowitych wrażeń wzrokowych mogą liczyć na wyjątkową rozmowę z właścicielem.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Gładki Set Dizajn</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1304841,
"image": {
"id": 13926,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZj461u-5LaBuhpAlBEst_DBZRWTGU4c96gYx423Clc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/SU1HXzIwNjkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0izsz6OXMRWZyrboGcEeKcShI4ieDQTXwTRztrjcgKY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/SU1HXzIwNjkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7U3QM6mnGjWacxdYY81SeYU-cTPAu5zfhXZ4XS-GDUQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/SU1HXzIwNjkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j4BqQKajizBcRwfIbrz9Csb0JVmXxy0FIfWHlAlfpZQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/SU1HXzIwNjkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_2069.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-19/IMG_2069.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kwiaciara</strong></h2>\n<h3>ul. Grochowska 301/305, Warszawa</h3>\n<p>Anna Wojtala, czyli warszawska Kwiaciara, przyciąga miłośników kwiatów swoimi niestandardowymi kompozycjami. Z nią stworzenie instalacji albo niepowtarzalnej oprawy ważnego wydarzenia będzie niezwykle proste. Właścicielka przykłada szczególną wagę do tego, by przy tworzeniu bukietów nie szkodzić środowisku. Dlatego w jej studiu odchodzi się od używania gąbki florystycznej, plastikowych ozdobników, a na dostawców kwiatów wybierani są lokalni przedsiębiorcy. Jeśli jesteście zainteresowani, jak powstają te niesamowite bukiety oraz jak o nie dbać, odwiedźcie kanał Kwiaciary na YouTubie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1293957,
"image": {
"id": 13849,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vEfkmVp__taeVKk_z21w9KMFhW3A47wYzVeS7CDy6eA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/XzI1LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yWbtCdlNt82reibYTL5fQ_hNIj2nfXnru8oinCobgKE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/XzI1LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m-PatYBuzy_T-jMLUPxxLmNN11g3sfJQkmtBkXRZ0VE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/XzI1LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ro7ioReWhWE-wvUD_Yho51Ph_Uih0z7P3CUjNJpuWhg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/XzI1LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Polska Flora_25.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/Polska_Flora_25.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1293958,
"image": {
"id": 13844,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXXtM3h2v9t4ieuK0DEyWoSKAQcxDK4fCvzaGPxa8eI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/X2ZvdF9FbGl6YV9E/dW5hanNrYV8wMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YQpEIWklSAtQLnw_23REW3pBKMMY2aK6qNyXPMTgL70/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/X2ZvdF9FbGl6YV9E/dW5hanNrYV8wMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Obx1ywEwdEI0IH3c4RRWciOELbvLKwyDiudvJo5z_oU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/X2ZvdF9FbGl6YV9E/dW5hanNrYV8wMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uh857Q0FSkFHu5B47U-oFlvIp4XWzQwxv_iF8ToXVKQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTYv/UG9sc2thX0Zsb3Jh/X2ZvdF9FbGl6YV9E/dW5hanNrYV8wMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Polska Flora_06.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-16/Polska_Flora_fot_Eliza_Dunajska_01.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Polska Flora</strong></h2>\n<h3>Warszawa</h3>\n<p>Lilia, eustoma, lewkonia – te kwiaty przede wszystkim znajdziecie w tym rodzinnym gospodarstwie ogrodniczym. Polska Flora zajmuje się uprawą kwiatów ciętych – powstają z nich kompozycje i bukiety, którymi nieraz mieliśmy okazję się zachwycać, na przykład podczas Targów Rzeczy Ładnych oraz branżowych wydarzeń. Swoją miłość do kwiatów oraz ogromną pasję do roślin właściciele podkreślają w każdym projekcie, w który się angażują. </p>\n<h2><strong>Cosmos Plantea</strong></h2>\n<h3>ul. Paryska 37, Warszawa</h3>\n<p>Studio florystyczne Cosmos Plantea powstało z myślą o tych, którzy szukają nietuzinkowych kwiatów do sesji zdjęciowych, chcą stworzyć magiczną oprawę wyjątkowego wydarzenia czy niebanalnie udekorować salę weselną. Pracownicy dokładają starań, by każde zamówienie zostało potraktowane indywidualnie i by od stworzonych przez nich kompozycji nie można było oderwać oczu. Na miejscu, na Saskiej Kępie, rozpieścicie także inne zmysły – można tu wypić kawę, zjeść słynne pączki i zakupić niepowtarzalną ceramikę.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Eliza Dunajska / Polska Flora</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W tych pracowniach kwiaciarskich próżno szukać celofanu, sizalu i innych krzykliwych dodatków odwracających uwagę od tego, co <strong>najpiękniejsze i najistotniejsze</strong> – kwiatów. Czy urodziny, czy kolejna rocznica – to tutaj powstają <strong>kolorowe i wysmakowane bukiety</strong>, które podkreślą wagę każdej uroczystości, a także wyrażą uczucia. Co więcej, w tych pracowniach znajdziecie niepowtarzalne <strong>zielone dekoracje </strong>do domu, które nie tylko odmienią wnętrze, ale również pozwolą wam się zrelaksować i zadbać o dobre samopoczucie domowników. Poznajcie artystów kwiaciarzy, którzy zmieniają nasze poczucie estetyki i których kwiaciarnie to inspirujące, pachnące atelier. </p>",
"image": {
"id": 3194,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-0vVIcIlnCL3wsJvziKdndWdlTtKnerM3eswnD7zqUE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0x/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vaujR0rKWfjd6eHJzNzjk0Z0ZyXggLn1jOEeYItttjg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0x/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/40Qyn1INkPRf1jJwv1hmJ1xgh5mpTh6rSqPCMT5TUKc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0x/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UWKDHfxdGgS60Fw-Ci-J6mexWZo4azaTs2SgbZ4dNg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/QXR0YWNobWVudC0x/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kwiaty",
"alt": "kwiaciarnia, kwiaty",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/Attachment-1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-03-29T13:07:28.552992",
"lead": "Urodziny, ślub, a może nieoczywista dekoracja do domu? Podpowiadamy, które kwiaciarnie przygotują niebanalne bukiety oraz zamienią nasze mieszkanie w pachnące atelier.",
"meta_description": "W tych pracowniach kwiaciarskich próżno szukać celofanu, sizalu i innych krzykliwych dodatków odwracających uwagę od tego, co najpiękniejsze i najistotniejsze – kwiatów.",
"links": [
{
"id": 4432,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1638",
"anchor_slug": "kiedy-i-jak-przesadzac-kwiaty",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przesadzamy kwiaty z Kwiaty & Miut"
}
},
{
"id": 4433,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "722",
"anchor_slug": "maceracja-kwiatow-i-ziol",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Maceracja kwiatów i ziół"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 10,
"image": null,
"name": "Kasia Siewko",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze kwiaciarnie w Polsce",
"og_title": "16 kwiaciarni i pracowni florystycznych, które trzeba znać",
"og_description": "Urodziny, ślub, a może nieoczywista dekoracja do domu? Podpowiadamy, które kwiaciarnie przygotują niebanalne bukiety oraz zamienią nasze mieszkanie w pachnące atelier.",
"og_image": {
"id": 3195,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXYk9COujGMVTyaxl_K19_UPlaiuD6ObVdy3-6LUVMw/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rydpNnluHVZ_sKtZtqjQd9IZXiOfwXkDsOGlM3efOoI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RJsVnhaosudbg32HmaNephb4qgrZI-FHznJCNcjJSEU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TuURYWAh6JH7pXfCSU6F4OO-QSgzOkWzrzWLU1hUB2o/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwNjA5/NDg5ODIzNy03MTlh/ODQwNzBmMmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kwiaciarnia",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/photo-1506094898237-719a84070f2c_tinified.jpeg"
},
"modified": "2022-04-07T11:02:17.506683",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 457,
"slug": "food-trucki-pasja-na-kolkach",
"title": "Food trucki. Pasja na kółkach",
"widgets": [
{
"id": 4957,
"image": {
"id": 3186,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55B587n_OtnUCS46xXoMIPlpLV0CLPERdzBMRtb1JpU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/570n3NFd20p8UTalcU1rOlF1VSL-dyZ_zMVTAFnXyLY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xer8EIuSuNKx8p8su4_9ieCz8McNl0f-uwDLWY_E-aY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xDdLXBQdhN-3mBkov5pS-ZgiEcRt-KXJ4lfYVRAqrw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzExX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Food truck burger",
"alt": "food truck burger",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/food_trucki_otwarta_mockup4_11_tinified_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tymoszuk – prócz historii street foodu w pigułce – zebrał w jednym miejscu opisy 120 polskich mobilnych jadłodajni. Część z nich, na przykład słynnego Pasibusa, z pewnością znają bywalcy festiwali muzycznych czy zlotów food trucków. Są też gwiazdy wrośnięte w pejzaż swoich miejscowości i wymieniane w przewodnikach, jak choćby Kiełbaski z Niebieskiej Nyski. Ich właściciele od 26 lat grillują pod krakowską Halą Targową kiełbasy, po które zjeżdżają goście z całego świata. Są wreszcie lokalne perełki – przykładowo bieszczadzka Ambusada z Wetliny, w której młode małżeństwo serwuje tradycyjne proziaki w ponad 20 nowoczesnych odsłonach. Wrażenie robi różnorodność – okazuje się, że nasze rodzime food trucki serwują chyba każdą możliwą kuchnię – od azjatyckiej, przez żydowską i meksykańską, aż po podroby.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4955,
"image": {
"id": 3188,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HOCXsJkDek6RdB-oLoi3e1AqUmwchN4p0rzgFeMdkT8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzczNTVhX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gsm7KzVSLuyrv9Oavb_9S7OpN-vVIxWoUEmfYMELBXQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzczNTVhX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sim8iYJ_VWpBezhj6brPb6fkDTGIgxXwDuUfRjOmnF4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzczNTVhX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqMSwAwCJIIOYoTOx3rfkZt_S-hI9ek4f4BpO7y7bVU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzczNTVhX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "food truck",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/IMG_7355a_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4956,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Samochody przerobione na mobilne jadłodajnie pojawiły się w niezbyt przyjemnych okolicznościach, bo podczas drugiej wojny światowej. Wojskowe samochody dostawcze z wyciętymi okienkami wydawczymi – dokładnie takimi, jakie widuje się we współczesnych food truckach – mogły szybko dotrzeć tam, gdzie akurat potrzeba było żywności i gorących napojów, a w razie niebezpieczeństwa momentalnie się ewakuować. </p>\n<p>W powojennej Polsce ruchoma gastronomia rozkręcała się stopniowo. Pojawiały się coraz to nowe wynalazki, od jeżdżących stołówek dla pracowników fabryk, czyli barobusów z lat 60., przez przyczepy kempingowe z zapiekankami z przełomu lat 80. i 90., aż po food trucki, jakie znamy dziś.</p>\n<p>Te i inne smaczki serwuje czytelnikom <strong>Jacek Tymoszuk</strong> we wstępie do książki <strong>„Food trucki. Pasja na kółkach”</strong>. Autor, który kilka lat temu przecierał szlaki na trójmiejskim rynku food trucków, postanowił tym tytułem wypełnić lukę na rynku wydawniczym i opracował rzetelny przewodnik. Pragnął jednocześnie opisać food trucki jako szersze zjawisko kulturowe i opowiedzieć historie ludzi, którzy za nimi stoją.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 4965,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dla ułatwienia przy opisie food trucka widnieje jego zdjęcie i ściągawka, a w niej: rodzaj kuchni, zakres cen i dostępność dań mięsnych, wegetariańskich, wegańskich oraz bezglutenowych. Prócz tego model samochodu, adres strony internetowej, kontakt telefoniczny i lokalizacja – o ile jest stała. Ale na tym nie koniec, bo poznajemy też właścicieli food trucków, którzy jawią się jako postacie równie barwne i różnorodne jak ich wehikuły.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 4960,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "„Właściciele food trucków to niekiedy pracownicy czy menedżerowie wysokiego szczebla, którzy postanowili odłożyć swoje dotychczasowe narzędzia pracy na półkę i zrobić coś rockandrollowego”",
"author": "Konrad Korzonek, San EscoBar",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4961,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W krótkich wywiadach dociekliwy autor dopytuje o początki w branży, kulinarne i motoryzacyjne fascynacje, cienie i blaski pracy w food trucku, a także o wcześniejsze doświadczenie zawodowe. Okazuje się, że spora część właścicieli food trucków, dopóki nie wystartowała z tą działalnością, z gastronomią nie miała nic wspólnego. Są wśród nich byli marketingowcy, PR-owcy czy właściciele wytwórni płytowej. Niektórzy ze swoich food trucków żyją, dla innych jest to tylko dodatkowy zarobek. I chociaż każdy z nich ma inną historię oraz własny pomysł na kuchnię, łączy ich wielka pasja, miłość do dobrego jedzenia i ogromna determinacja. Bo, jak przyznają, ta praca to nie bajka.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4962,
"image": {
"id": 3189,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yHlQSbGOPLimHBihm_NKgHYelDPa6OiloOUb9MnHDCQ/fit/1240/651/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzkzODVhX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/et290-kRrsm06aBAhD3Y5aNi79uhkt6ppr9C2JzNgYo/fit/2480/1302/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzkzODVhX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yvO9R-_LCD62G0kwKzg-WwDiU4dtGm5SxucaZo_-pz8/fill/1240/651/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzkzODVhX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/176VPRzKD5vw71D2P8TF24jg5yC5Ygr-2XTmbFuL5BE/fill/2480/1302/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzkzODVhX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Food trucki",
"alt": "food trucki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/IMG_9385a_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4964,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wszystkie rozmowy opatrzone są zdjęciami jedzenia, więc ostrzegamy – lektura może zaostrzyć apetyt! Na szczęście autor nie pozostawia czytelników samych. Książkę zamyka kolekcja autorskich przepisów na klasyczne streetfoodowe dania z całego świata – od kebabu, przez ramen i podpłomyki, aż po acai bowl. Wszystkie proste i opisane tak, by każdy mógł zabawić się w ulicznego kucharza we własnej kuchni.</p>\n<p>Jeśli zamiast tego macie ochotę przetestować najlepsze polskie food trucki, niedługo nadarzy się ku temu idealna okazja. W najbliższy weekend, 30 i 31 marca, do stolicy zjedzie ponad 100 zmotoryzowanych jadłodajni z całego kraju, by świętować otwarcie sezonu podczas festiwalu <a href=\"https://www.facebook.com/events/2172957259391713/\">Żarcie na Kółkach</a>. Będzie można spróbować ponad 500 dań, lepiej więc przyjdźcie głodni! </p>\n<h4><strong>Konkurs<br><br></strong></h4>\n<p>Narobiliśmy wam smaka na<strong> street food</strong>? Jeśli chcecie, aby książka Jacka Tymoszuka zagościła na waszych półkach, przyślijcie na adres <a href=\"mailto:konkurs@kukbuk.pl/\">konkurs@kukbuk.pl</a> odpowiedź na pytanie: <strong>Jak nazwalibyście własny food truck i co chcielibyście w nim serwować?</strong> Na odpowiedzi czekamy <strong>od 28.03.2019 do 07.04.2019</strong>. <strong>Pięć najciekawszych odpowiedzi nagrodzimy egzemplarzami książki „Food trucki. Pasja na kółkach”</strong>.</p>\n<p> </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/regulamin-konkursu-food-trucki-pasja-na-kolkach/\">REGULAMIN KONKURSU >></a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wbrew pozorom restauracje na kółkach nie są odkryciem kilku ostatnich dekad. Początki mobilnej gastronomii sięgają pierwszej połowy XX wieku, choć forma tamtych ruchomych jadłodajni mocno różniła się od znanych nam dziś food trucków. Były to przede wszystkim wozy konne lub małe drewniane wózki, z których uliczni handlarze sprzedawali proste jedzenie: gorącą zupę, pyzy czy serdelki. Takie rozwiązanie było tanie i wygodne – i miało jeszcze jedną ważną zaletę. Gdy zza rogu wyłoniła się kontrola sanitarna, sprzedawcy w mgnieniu oka składali kram i rozpływali się w powietrzu.<span> </span></p>",
"image": {
"id": 3190,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YvpT6nZ2d-ZQPexQK-uEANpBGd2gy9DczFNrmz_Dj8I/fit/709/841/fp:0.52:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwOTMx/NTgxMTM0NS02NzJk/ODNlZjJmYmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BFMZSSsNWSJIH8YwNFPeSizR8B1m1851hQyjygss8VU/fit/1418/1682/fp:0.52:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwOTMx/NTgxMTM0NS02NzJk/ODNlZjJmYmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q3qTLdzV84a1d7B6lP2UrSxSZo6D8d1shqA99WPUQWQ/fill/709/841/fp:0.52:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwOTMx/NTgxMTM0NS02NzJk/ODNlZjJmYmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EQgEIMk2x6vSDxQ5p6waeMb2_uQjTso8Sbr6DltpzAo/fill/1418/1682/fp:0.52:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGhvdG8tMTUwOTMx/NTgxMTM0NS02NzJk/ODNlZjJmYmNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "food truck",
"alt": "food truck (fot. Micheile Henderson / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/photo-1509315811345-672d83ef2fbc_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-03-29T11:01:18.717607",
"lead": "Wiosna czai się za rogiem, a to oznacza, że lada dzień ruszy sezon na food trucki! Jak miewa się polska mobilna gastronomia?",
"meta_description": "Stołówka na kółkach - zobacz co o swojej książce na temat Food trucków mówi jej autor. Jak udało mu się przetrzeć szlaki na rynku gastronomicznym?",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: Micheile Henderson / unsplash.com</p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Książki",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "O książce „Food trucki. Pasja na kółkach” Jacka Tymoszuka",
"og_title": "Food trucki. Pasja na kółkach",
"og_description": "Wiosna czai się za rogiem, a to oznacza, że lada dzień ruszy sezon na food trucki! Jak miewa się polska mobilna gastronomia?",
"og_image": {
"id": 3191,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NAx4_v4Ql3UeRWvG3JYL4h3KJHDYxuR7ih5BznKYUH8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzBfdGluaWZp/ZWQucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XkS0PZn_-qu13tcavlqms6AaAcjYqHPfTYfbCpwpp2A/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzBfdGluaWZp/ZWQucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cAc3BER-cmmqS1xIAP5JGmfg5b9YZsXkk-qchixNUNA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzBfdGluaWZp/ZWQucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SYHLQnMCiBPt7KfkKawLnSqBIxbQ_Hag-m7h-sbW66U/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/Zm9vZF90cnVja2lf/b3R3YXJ0YV9tb2Nr/dXA0XzBfdGluaWZp/ZWQucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "food trucki",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/food_trucki_otwarta_mockup4_0_tinified.png"
},
"modified": "2020-09-08T15:34:45.244095",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 454,
"slug": "kwiaty-sa-piekne",
"title": "Kwiaty są piękne!",
"widgets": [
{
"id": 4931,
"image": {
"id": 3039,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pf5KRCfoxqHqSgs1-rPSrU5SCfT70SBW5lYoyhKFVSM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hYNr3xlgCuSXuvMF8f0XyA-XKxgjTbGdWbchuQ2CeoM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zR1xmxr3m5mZHky-KHjQZzy3S64VawhuOIL7x8pUeyQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wo8le6dkvjJUaj2UUPiDL2XMELrdIncR74q0Z7fs01I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty&miut",
"alt": "kwiaty&miut Poznań, Poznań, na co czekasz wiosną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/KwiatyMIUT_portret_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Łukasz Marcinkowski i Radek Berent</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4932,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Od 2013 roku, kiedy otwarli kwiaciarnię na Jeżycach, Łukasz i Radek intensywnie działają na rzecz edukacji na temat roślin i kwiatów, ale też estetyki. Organizują warsztaty i spotkania dotyczące kompozycji, sezonowości czy uprawy roślin ozdobnych. Wydarzenie pod hasłem „Kwiaty są piękne!” to powitanie i celebracja wiosny z udziałem najlepszych florystów, sprzedawców roślin, projektantów tworzących akcesoria kwiatowe, grafików, twórców użytkowej ceramiki kwiatowej, wybranych przez kuratorów wydarzenia Łukasza i Radka.</p>\n<p>Targi są adresowane do wszystkich – plant freaków, którzy z trudem przedzierają się przez swoje zazielenione mieszkania, tych, którzy lubią widok świeżych kwiatów na stole, jak również każdego, kto chce rozpocząć przygodę z kwiaciarstwem i roślinami oraz pogłębić wiedzę na ich temat. Sebastian Kulis z Roślinnych Porad odpowie na pytania o niepokojące plamki na domowych liściach czy obce pędy wyrastające z ziemi w doniczce, Ania Wojtala przedstawi ABC domowego kwiaciarza, Monika Kaszuba i Teresa Rasala z Zielonej Łodygi pokażą, jak stworzyć ogródek z kaktusów i sukulentów, a Anna Piotrkowska nauczy sztuki komponowania mchów i porostów, którymi będzie można potem ozdobić ściany własnego mieszkania.<span> </span></p>\n<p><strong>Organizatorzy wydarzenia zapraszają w sobotę 30 marca, w godzinach 11-19, do Centrum Praskiego Koneser (plac Konesera). </strong></p>\n<p><strong>Wstęp wolny.</strong></p>\n<p>Więcej informacji na <a href=\"https://www.facebook.com/events/2255734194479065/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">stronie wydarzenia >></span></a></p>\n<p><strong>Zapisy na warsztaty:</strong> info@targirzeczyladnych.pl</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4990,
"slides": [
{
"image": {
"id": 3200,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjjuCSXNG-q35ywxwdZgWP3Yy1ZNp6qlidrCRUAbkrs/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzcxNzUta29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XD-DklwRbKv3Wp2j122-D6tASCo1-lr9Zg_J0n8BCeU/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzcxNzUta29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dD9p8nUAW_dPon97Y1ApyoWd3kIyyw5IKo3yKNjBw0I/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzcxNzUta29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IQPU3lg0N4-QqixOMbn6v4zthTtwZQIbXRpjE8d7BXk/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/SU1HXzcxNzUta29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "IMG_7175-kopia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/IMG_7175-kopia_tinified.jpg"
},
"id": 705,
"order": 1,
"caption": "<p>Green Bells</p>"
},
{
"image": {
"id": 3202,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rj6fvew4n1-yMgcQpucONPuwnP463SfYD6BoH7SJNAs/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/RFNDMDc5MzFfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d8EGeewFovE9BHcIMb1iIi3kBspTh73SLSefzBSi_qM/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/RFNDMDc5MzFfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HRrwOdDpvov95-EMhM6pA9kGZSFfednd56cuXlhe3Bk/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/RFNDMDc5MzFfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LTg8tQZoQUUXlRYLmjPcmbtwdZuNSe4VlbaA0kz0V1o/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/RFNDMDc5MzFfMV90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DSC07931_1.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/DSC07931_1_tinified.JPG"
},
"id": 707,
"order": 2,
"caption": "<p>EMWU Studio</p>"
},
{
"image": {
"id": 3203,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EAxmUb8YkXy_jTuUN8iwXulRqGd9PYtnZsXjG_iYWcM/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/a3dpYXR5X3MlQzQl/ODVfcGklQzQlOTlr/bmVfVkFDWk9SXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1eDNyv5ObNRJHQ6_IYjDW8KX5p15s6magdsAYL6Su28/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/a3dpYXR5X3MlQzQl/ODVfcGklQzQlOTlr/bmVfVkFDWk9SXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_xkjL7cHI1wMR4ic-sb2bv55k4op_iY4T2qcWlaA7_s/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/a3dpYXR5X3MlQzQl/ODVfcGklQzQlOTlr/bmVfVkFDWk9SXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wqIct1umySNGK7sVvTjuykK5RiLwQS8q8wUIOGJictQ/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/a3dpYXR5X3MlQzQl/ODVfcGklQzQlOTlr/bmVfVkFDWk9SXzNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kwiaty są piękne_VACZOR_3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/kwiaty_s%C4%85_pi%C4%99kne_VACZOR_3_tinified.jpg"
},
"id": 708,
"order": 3,
"caption": "<p>Vaczor</p>"
},
{
"image": {
"id": 3206,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z0U-Z5lhdKIAsEkltgy6EEIQW_JRi_ax-G4ukmjoCMM/fit/1240/650/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGxha2F0X3d5a2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EKs7OioSrByDFZXcok8XS1ZvvnYZHSfMPGu0W-jsdPw/fit/2480/1300/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGxha2F0X3d5a2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sSGyjfNrJVdlb2Iq6liELlm7X3bdfEb0fC_rov0BYhM/fill/1240/650/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGxha2F0X3d5a2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i0qvCVFaPMCAij0plsacEFrsbI_RV4fqPHhXs1EAVU0/fill/2480/1300/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/cGxha2F0X3d5a2Ff/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "plakat wyka.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/plakat_wyka_tinified.jpg"
},
"id": 709,
"order": 4,
"caption": "<p>Las i niebo</p>"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Inicjatorami wydarzenia są organizatorzy cyklicznych warszawskich Targów Rzeczy Ładnych, wspierani przez <strong>Łukasza Marcinkowskiego i Radka Berenta</strong> – kwiaciarzy i hodowców, założycieli poznańskiej pracowni <strong>Kwiaty & Miut</strong>.<span> </span></p>",
"image": {
"id": 3178,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W6fybzdM6ptP4CUsECihFr2a4huR2TOL8ML1BUFwpOQ/fit/709/841/fp:0.62:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/dW5uYW1lZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/snOKqqQbSPI9mMBkmSiYKrzLWHdcsRT9Kl0pE7mVqaY/fit/1418/1682/fp:0.62:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/dW5uYW1lZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CgZCTxIYuNmOGAsbeoroczTkGZA3yf94cyp0N57XeJ0/fill/709/841/fp:0.62:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/dW5uYW1lZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T00vA68q8GdaTF5Oji9ewmE9-6tIcckvSUQgbhV-qfc/fill/1418/1682/fp:0.62:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjkv/dW5uYW1lZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.62,
0.24
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty są piękne",
"alt": "kwiaty są piękne, kwiaty i mjut, Centrum Praskie Koneser",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-29/unnamed_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-28T14:32:04.904442",
"lead": "Ukwiećmy Warszawę! Okazja, by zaczerpnąć roślinnych inspiracji, nadarzy się w najbliższą sobotę w Centrum Praskim Koneser, gdzie odbędą się targi, warsztaty i spotkania pod hasłem „Kwiaty są piękne!”.",
"meta_description": "Okazja, by zaczerpnąć roślinnych inspiracji, nadarzy się w najbliższą sobotę w Centrum Praskim Koneser, gdzie odbędą się targi, warsztaty i spotkania pod hasłem „Kwiaty są piękne!”.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 10,
"image": null,
"name": "Kasia Siewko",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 1,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Targi rzeczy ładnych",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2019-09-20T17:19:08.113114",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 451,
"slug": "halo-tu-twoj-talerz-z-wizyta-u-look-at-me-plates",
"title": "Halo, tu twój talerz! Z wizytą u Look At Me Plates",
"widgets": [
{
"id": 4885,
"image": {
"id": 3151,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mdSYMDbJpahw1T_8AOMlo268HKNec1KUK5EHkWKd2fs/fit/1240/651/fp:0.42:0.8/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzMTZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RyidvsLbov5qB8xANQESt78Obmk5FUCthH-xxJygBGU/fit/2480/1302/fp:0.42:0.8/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzMTZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cW99i97pGKp1GwjaiOcN7n9N8qRVoK8fPRvv9YFPqEE/fill/1240/651/fp:0.42:0.8/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzMTZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zLB3ZrUsMvuysLJycNH69oVyoyE6zxnNc26vK9U0eoM/fill/2480/1302/fp:0.42:0.8/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzMTZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.42,
0.8
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Magda Pilaczyńska",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0316_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4886,
"image": {
"id": 3160,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4jcrWSMWLtAX9mBz-X1x3Af_IVP3ot1uf3W5WCTSmTM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0ODJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QPcuteggKMK0Vu9WxplmJlUB-17LV1qkDWss8WdNd1c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0ODJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tf0M2-9SdkFYA4ib8OPteEakrByekPY2RdDnMx0Mc2M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0ODJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WqPnBGYYl5G9SuGNXZehKjucmTUp_364n3Hvtebeb9M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0ODJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Magda Pilaczyńska",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0482_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ze ściany na stół</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Początkowo Look At Me Plates miały wisieć. Trochę z sentymentu i tęsknoty za tym, w jaki sposób zdobiły kuchnie nasze babcie. Magda chciała, by kolorowe akcenty na talerzach <strong>wniosły energię do współczesnych kuchni.</strong> Jedni czuli w tym pomyśle nostalgię, inni postanowili wykorzystać talerze zgodnie z ich przeznaczeniem, dlatego Magda nie upierała się przy ich zastosowaniu. Chodzi przecież o <strong>zabawę i radość</strong> – wszystko jedno, czy talerz stanie na stole, czy zawiśnie na ścianie. <strong>Każdy ma dziurkę i haczyk</strong>, więc tylko od posiadacza zależy to, gdzie finalnie rozegra się intryga – bo jak pokazuje doświadczenie Magdy, na jednym talerzu raczej się nie kończy. Kolekcjonowanie zaś sprzyja tworzeniu scenek rodzajowych, szczególnie że towarzystwo, które pojawia się na talerzach, jest nadzwyczaj figlarne.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4896,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "\"Mój przyjaciel powiedział, że wielkie rzeczy rodzą się w małych pokoikach. W tym na Muranowie powstało tamtej zimy 12 talerzy, pierwsza seria Look At Me Plates.\"",
"author": "MAgda pilaczyńska",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4887,
"image": {
"id": 3153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OyaGSv_dj9TpTvScdJNgmF9zpNTTqfePZ3BMR1_TGG8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TIouBtr3gz_kqVqlHCrXFJi236Te5PqwZBX36EtQCPk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E0q9ZyiNKEjf5XfB5Q7zbheBTyYcX_sLwLpMVZtjyNg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5O3INoysgcrB9wdie-t9eP8qRtBHYEUqU4Ut2Z4IZAU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pracownia Magdy Pilaczyńskiej",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0353_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4888,
"image": {
"id": 3155,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HXwxtYWsyiEFq1mSUbDYTPAMwP365qbOsRgyWGqkQew/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzODhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8T38qQ5sASRnNgvsCsZT5HQitiDMQEkqdd-mYtlF5bU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzODhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oBLS7iUyVb6NuHKbC-VMatLVTo9tnbqAPg4aSjHOFew/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzODhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kU4ecVcsETHqehLTxj92Etq8FsJMLEts4AI8-TUx8Lk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzODhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pracownia Magdy Pilaczyńskiej",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0388_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Panie, panowie i pegazy </strong></h2>\n<p>Początkowo fantazyjne postaci pojawiały się na talerzach vintage – ten styl zarówno w modzie, jak i w projektowaniu jest dla Magdy inspiracją. Porcelana fascynowała ją od zawsze. <strong>Talerze, miseczki i kubki zbiera od lat</strong>, co zaowocowało pokaźną kolekcją. Jeszcze w Poznaniu była stałą klientką <strong>targu w Starej Rzeźni</strong>, a po przeprowadzce do Warszawy niemal w każdy weekend<strong> buszowała w lokalnych lumpeksach i na bazarze Olimpia.</strong> Pokaźną część zbiorów stanowią też łupy z Allegro.</p>\n<p>Do bohaterów wyczarowanych przez Magdę najlepiej pasowało <strong>tło w kolorze białym, bez ozdób, a o takie jest najtrudniej.</strong> Dodatkowo używane talerze często mają rysy, które kolor paradujących po nich bohaterów uwypuklał. Magda postanowiła więc naczynia vintage pozostawić we własnej etażerce, a na potrzeby Look At Me Plates rozpoczęła współpracę z polskimi producentami, u których szukała najbardziej intrygujących, lecz wciąż minimalistycznych form. – <strong>Na nich kolory widać najlepiej</strong> – mówi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4889,
"image": {
"id": 3158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mszrk3yBM89GypP0sUSs2Ig-sIanDJmzpc4mNiAzl_w/fit/1240/651/fp:0.44:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U4zVJAEQGUOq9jJNpbrFn8eqjBgdVLP5uU6fb75loL8/fit/2480/1302/fp:0.44:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9FS66ZoWk2kKI4_5b6BtIOO7CKeuz82Yqx9zMPEJxqg/fill/1240/651/fp:0.44:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCsDv-OEcAFpwdCWIfzNWEJfUnjub1okGmbkY2-Ipm8/fill/2480/1302/fp:0.44:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.9
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pracownia Magdy Pilaczyńskiej",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0406_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4890,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pytana o to, dlaczego sama nie produkuje talerzy, ze szczerością odpowiada: – Przeszłam podstawowy kurs ceramiczny. Wiem, <strong>jak wymagająca jest ceramika</strong>. Trzeba się w niej całkowicie zanurzyć, a ja nie chcę się poświęcać jedynie temu. To<strong> ilustracja jest tym, co daje mi najwięcej radości</strong>. Możliwości kalkomanii ceramicznej mnie zachwyciły, ale wiedziałam, że aby użycie tej techniki miało sens, trzeba <strong>samemu projektować wzory</strong> – tłumaczy. Tak też zrobiła.</p>",
"highlighted_text": "\"Wiem, jak wymagająca jest ceramika. Trzeba się w niej całkowicie zanurzyć.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4891,
"image": {
"id": 3157,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n4rZWGg4lfvJCcSlrGa3BFKYP_x37c7uHl2FIxBVN50/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzOTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/deZqo94DKm7QQMaQ1EweBggt0Mu8yg-FdgkSeOnaUK0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzOTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zkITF11v0-N3n_48COSKs_EiNzL_w3xmy92aL_KCAJE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzOTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_kzrK_xwtjv62WSP_1ljybJ1_Tdg72l5H4Ku_eP_4o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTAzOTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pracownia Magdy Pilaczyńskiej",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0390_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Poznań – Warszawa</strong></h2>\n<p>Zanim zaczęła pracować w zawodzie ilustratora, skończyła kulturoznawstwo w Poznaniu. Już w czasie studiów ciągnęło ją do kreatywnych działań. – Ze znajomymi z roku <strong>postanowiliśmy wydać pismo</strong>, do którego zrobiłam kolażową okładkę. Potem z moją przyjaciółką zapisałam się na zajęcia fotograficzne. Początkowo biegałyśmy po mieście z aparatami analogowymi, ale szybko nam się to znudziło. Dowiedziałam się o prywatnych lekcjach fotografii u małżeństwa, które szczęśliwym trafem prowadziło również studio graficzne. Intensywny studencki tryb życia nie sprzyjał mojej pasji fotograficznej. Szczególnie jeśli chodzi o fotografię analogową – śmieje się Magda. – <strong>Zaczęłam więc uczyć się tam Photoshopa. Zaskoczyło i wkrótce poprosiłam o prywatny kurs grafiki.</strong> Zaprojektowałam pierwszy kolażowy kalendarz i tak się zaczęło.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4892,
"image": {
"id": 3159,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VqFSJT9NzMGgViherpCKuJcDm7Iw8yeLiMazriMVy9c/fit/1240/651/fp:0.43:0.93/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MTFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lKXg3yBqLDY99evmFcBVmQly1SQc6xfdvstJEf5S-MY/fit/2480/1302/fp:0.43:0.93/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MTFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i1eC5YUCo8qt-6W90wXfV1atA8Exw3h2K2yo8f4mlqQ/fill/1240/651/fp:0.43:0.93/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MTFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cdFsLRabfqcJ_r4stlBDMukS2gStLtz7iPW35lScTRA/fill/2480/1302/fp:0.43:0.93/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0MTFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.93
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pracownia Magdy Pilaczyńskiej",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0411_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4893,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tam nauczyła się warsztatu i kompozycji. W końcu uwierzyła w swój talent na tyle, by szukać pracy związanej z projektowaniem. – <strong>Pracowałam w VOX, ale szybko zaczęło mnie uwierać to, że robię komercyjne projekty.</strong> Postanowiłam więc po godzinach projektować swoje rzeczy i rozbudowywać portfolio. Wymyśliłam na przykład restaurację i identyfikację graficzną dla niej – opowiada. – Pojawiły się pierwsze zlecenia, ale ja wciąż żyłam w przekonaniu, że jeszcze trochę muszę do tego portfolio pozbierać.</p>\n<p>Wtedy też zaczęła myśleć o wyjeździe do Warszawy. Szczególnie że jej przyjaciółki z Poznania już tu były. <strong>Stolica była jej chyba pisana,</strong> bo zaraz po przyjeździe, na imprezie urodzinowej koleżanki, znalazła idealne mieszkanie. – Okazało się, że impreza urodzinowa jest też pożegnalną, więc jako gość dostałam prezent w postaci mieszkania – wspomina ze śmiechem.</p>\n<p>Warszawianką jest od ośmiu lat. Na początku wciąż pracowała zdalnie dla VOX, ale powoli nabierała odwagi, by robić swoje rzeczy. <strong>Zaprojektowała plakaty na targi mody HUSH.</strong> Przez chwilę współpracowała też z <strong>Małym Studiem.</strong> A w głowie już kiełkował pomysł na Look At Me Plates.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4894,
"image": {
"id": 3150,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uz6Mwg_NYfIndiBze32zlhEhVtnpXWS8MiN81e5Az_4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0NjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2VMq_Dz-BNqjSxr5sNjYUCuRvqgfuVbT2X883NTxLUg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0NjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8xiJImjoCPKwnTNLyVCpJTxLNDd-sHIjLzqGhVw0HM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0NjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SHYCr_Ocdk5HUFMO9BgY_6CKgYXpE1SgXF1RCPWbnqg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA0NjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Magda Pilaczyńska",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0465_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wąsy, serca, łzy</strong></h2>\n<p>Wiatr w żaglach, a raczej w talerzach, poczuła dzięki współpracy z marką Kristoff, która akurat szukała pomysłu na podkreślenie zmiany wizerunku. Właściciele wałbrzyskiej fabryki porcelany wpadli na pomysł, by do projektowania ceramiki zaprosić młodych artystów. Magda stworzyła wtedy <strong>kolekcję śniadaniową White Breakfast</strong> – ozdobiła serwis stadem flamingów i ulubionym motywem wąsów. Kolaboracja przyniosła jej <strong>wyróżnienie Must Have Łódź Design Festival 2013.</strong></p>\n<p>Zanim jednak uznanie przekuła w działanie, nadeszła zima. Magda przyznaje, że l<strong>uty to dla niej najtrudniejszy miesiąc</strong>. – Mój nastrój jest wtedy mocno obniżony. Kiedy powstawała pierwsza kolekcja, pracowałam dodatkowo jako freelancer, co wiązało się z dniami spędzanymi samotnie w domu. Jak łatwo się domyślić, nie pomagało to na zimowy dół – zwierza się.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4895,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>By oderwać się od pracy i umilić sobie czekanie na wiosnę, poświęcała długie zimowe wieczory talerzom. – Mój przyjaciel powiedział wtedy, że wielkie rzeczy rodzą się w małych pokoikach. W tym na Muranowie <strong>powstało tamtej zimy 12 talerz</strong>y, pierwsza seria Look At Me Plates – opowiada Magda.</p>\n<p>Wraz z nadejściem tej wiosny zaczęła <strong>pracę nad drugą kolekcją, Cut Me Out</strong>. – Będzie bardziej intensywna, pojawi się więcej koloru – zapowiada. Niedawno do talerzy dołączyły <strong>cukierniczki i maleńkie wazoniki</strong>. Można je kupić przez internet albo na targach dizajnu w których czasem Look At Me Plates bierze udział. Zdarzają się też specjalne akcje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4897,
"image": {
"id": 3161,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_zh2pFWxgXDaGc7lOftT2yNfdKG-86u5uvHnmE9kFiA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA1MjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXOQqqiEKP7X-B6tCZ1ER5X3f9nHq3umziTDm91VvGU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA1MjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wL7N4CXj-OUpeaoLiSYdxqVXAxO7mkm0sgRB9WOeH4Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA1MjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4iMhTWkCHUyHY6Tjg-lJvgVTBs_x3hHMObA-scg2afU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MEIxQTA1MjVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ceramika Magdy Pilaczyńskiej",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/0B1A0525_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– Przed świętami Bożego Narodzenia wpadłam na pomysł bliższego poznania swoich klientów. W grudniu zrobiłam pop-up w swoim mieszkaniu. Na dole budynku powiesiłam plakaty, dałam znać na Facebooku, że można do mnie zajrzeć. To było fantastyczne doświadczenie. Przyszli znajomi z Żoliborza, ale też sporo nieznanych mi osób, które mają już moje talerze w swoich domach. Wiosną planuję to powtórzyć – zdradza.</p>\n<p>Ostatnio dla gości <strong>Puro Hotel</strong> zaprojektowała Egoistkę, czyli zestaw do parzenia herbaty. Zdobiące dzbanek i filiżankę damy mogą zamieniać się tułowiem lub nogami, w zależności od fantazji użytkownika. – Żeby panienki się złożyły, trzeba się było nagimnastykować. Folię naklejam ręcznie, więc za każdym razem musiałam być czujna, czy egoistki się spotkają – wspomina Magda.</p>\n<p>Egoistkom się udało. A stos kolorowych kalek w pracowni Magdy zapowiada, że możemy spodziewać się kolejnych nieoczywistych połączeń.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeśli w KUKBUK-owej kuchni mignie kolorowa sukienka vintage, to znak, że <strong>Magda Pilaczyńska</strong>, nasza graficzka, przyszła już do biura. Zasłonięta wielkim ekranem, na którym projektuje wszystko, o co prosimy, dnie spędza w redakcji. Za to po pracy, w domowej pracowni, pieczołowicie zdobi ceramikę, tworząc na niej fantazyjne historie. Ostatnio rozpieszczała nas też ptasim mleczkiem, na którego opakowaniach wyczarowała rajski ogród. Oczywiście serwowała je na <strong>Look At Me Plates.</strong></p>",
"image": {
"id": 3149,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H76Yi2RJSTCq7gnIhP81bxFja4UN1uklLieumyyZIUQ/fit/709/841/fp:0.46:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/bWFnZGFfcGlsYWN6/eW5za2FfS1VLQlVL/X1dfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vlckkeb46BpCdC4rqx5uH6INY6JqCAxqmoNmrbYHL9Y/fit/1418/1682/fp:0.46:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/bWFnZGFfcGlsYWN6/eW5za2FfS1VLQlVL/X1dfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_m81nsDx7ismm_ZMnRW2lnOaN-gWzAMLdtQThJZB6wI/fill/709/841/fp:0.46:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/bWFnZGFfcGlsYWN6/eW5za2FfS1VLQlVL/X1dfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMB-KYV7MuoPiRa-0BhQ4MTkZpONlE0q7m610l2lF9o/fill/1418/1682/fp:0.46:0.17/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/bWFnZGFfcGlsYWN6/eW5za2FfS1VLQlVL/X1dfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.17
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Magda Pilaczyńska",
"alt": "Look at me plates, dizajnerka, projektantka, polski design",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/magda_pilaczynska_KUKBUK_W_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-27T15:06:06.594315",
"lead": "Na pierwszy talerz swawolnym krokiem wkracza kelner, niosąc na tacy musujący koktajl. Dostawiamy drugi talerz, na którym smukła syrena oblewa się rumieńcem. Chyba nie była gotowa na drinka od nieznajomego. Szybko podmieniamy więc syrenę na dwie zamaskowane bandytki. One z pewnością zajmą się i kelnerem, i drinkiem. Witajcie w bajkowym świecie Look At Me Plates!",
"meta_description": "Rozmawiamy z projektantką, dizajnerką polskiej ceramiki znaną pod pseudonimem Look At Me Plates. Odwiedzamy ją w jej pracowni na Warszawskim Muranowie.",
"links": [
{
"id": 850,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "479",
"anchor_slug": "ceramika-dla-minimalistow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ceramika dla minimalistów"
}
},
{
"id": 851,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "812",
"anchor_slug": "poszukiwacze-skarbow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Poszukiwacze skarbów"
}
},
{
"id": 852,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "428",
"anchor_slug": "polska-ceramika-w-sluzbie-dizajnu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Polska ceramika w służbie dizajnu"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 83,
"image": null,
"name": "Anna Czajkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Z wizytą u Magdy Pilaczyńskiej - projektantki Look At Me Plates",
"og_title": "Halo, tu twój talerz! Z wizytą u Look At Me Plates",
"og_description": "Na pierwszy talerz swawolnym krokiem wkracza kelner, niosąc na tacy musujący koktajl. Dostawiamy drugi talerz, na którym smukła syrena oblewa się rumieńcem. Chyba nie była gotowa na drinka od nieznajomego.",
"og_image": {
"id": 3163,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iETtaq4CsSIxmJpRQZnnOTy4wapzeqY9utv39kz3sB8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjhf/b18wOC41My41MV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JfEM4lD33YYkMT3iXDC3qN6ZmxR49vbqEO2Yqt3mcbo/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjhf/b18wOC41My41MV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8lUkoYyb3mtPu4nPNNhl8aqvD2CNe7eK51g1hLjIiGk/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjhf/b18wOC41My41MV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ahxx6WHwbAKbl9wdaqerXApKmRmWOEZl_Zx3nVJS7_Q/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjhf/b18wOC41My41MV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Magda Pilaczyńska",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/Zrzut_ekranu_2019-03-28_o_08.53.51_tinified_tinified.png"
},
"modified": "2020-09-15T09:57:26.333868",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 450,
"slug": "podroz-naturalnie",
"title": "Podróż? Naturalnie!",
"widgets": [
{
"id": 4881,
"image": {
"id": 3142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DkIerJ5SXmQL_9kuTzM6eBf0YS1PL_Sdtr3SUAWjrEI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5PONWcxyfjQNgV3cxgfnRBnXvgwtziak9Nx-77CWQnk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kKhAj29vcTqrFyCH6_R84EOdhgfRA_Kc6YI2Tft5FMg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_mSO1zVU67Phxf5GglzcPm9CwtpPRwsZGaUDKmQQwU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Honda_CR-V_Hybrid",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/159173_2019_Honda_CR-V_Hybrid_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4882,
"image": {
"id": 3143,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2oCz4k4FcvcU545KBeYSNAG1dfCYfpV7PvtT0k6mbQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTgzXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fag_dvm25cfCayHREMij3e7Yt-nZb2T49T1SQy9zgvs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTgzXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZiuWA5ThQqifXhrE6w4MYbbRvc1_910-sj4_-6uic5c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTgzXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sf7rfuvQAg9esNBZ0m9wYklJQmdD6T_lm0yyrnqlBQ4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTgzXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Honda_CR-V_Hybrid",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/159183_2019_Honda_CR-V_Hybrid_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podróżując urokliwymi zakątkami kraju, mamy na uwadze nie tylko nasz komfort, ale i poszanowanie dla otaczającej nas natury. Najwyższą przyjemność z podróżowania daje całościowe doświadczenie wzbogacone o rozwiązania ekologiczne. Takie jakie gwarantuje nowa <strong>Honda CR-V z zaawansowanym hybrydowym układem napędowym.</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 4883,
"image": {
"id": 3146,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/upgKDbA2eioFv8wXyDz-7jj1OmaIJRs8IiCy1stO4ag/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTY4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dA_ZO9cSSzbsNVVNQvWpJvPAd1LkheQzJJn33crfEI0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTY4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cULHuH6MqYURrd8X8f4dMIzZwYg36WvQRkI7geO9fT0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTY4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mXjGaD-910c4f2m8UZPexkEgjRm_iJLuMTYcPc4rnuw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTY4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Honda_CR-V_Hybrid.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/159168_2019_Honda_CR-V_Hybrid_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Działający w zgodzie z przyrodą – płynny, wydajny i zaskakująco cichy, a przy tym zachwycający wizualnie. Jego muskularny wygląd i mocny charakter sprawdzają się na najbardziej wymagających bezdrożach, ale uwagę przyciągają też wyjątkowe detale. <strong>Miękkie skórzane fotele, wyciszenie kabiny oraz system aktywnego tłumienia hałasu pozwalają na prawdziwy relaks</strong> – zachęcając wraz ze zjawiskowymi i funkcjonalnymi elementami wyposażenia do wygodnego eksplorowania wnętrza.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 4884,
"image": {
"id": 3144,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AGk9F9DnOUynNu1oFZTOwAl0oJafGGu0bWua2aepPyM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTU3XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ahkcFo-42ODmSNBKUYZyMJFyRE5I3ZQZUmjsoj8-DYs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTU3XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ga7jA1ItFj3mo_FEtzSZ6pNxBL71xxdXgTRqXHTZq_w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTU3XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mp-A9k3I5wMvN4GkW8P1v5hhmnHH8bNgAWNg51mPE8I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTU3XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Honda_CR-V_Hybrid",
"alt": "Honda w trasie, droga",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/159157_2019_Honda_CR-V_Hybrid_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co więcej, w nowej <strong>Hondzie CR-V</strong> zaskakują wygodne mechanizmy pozwalające dostosować wnętrze do indywidualnych wymagań. Na nowo zaprojektowana przestrzeń sprawia, że pasażerowie mają więcej miejsca, a bagażnik pomieści wszystko, czego dusza zapragnie – w tym nieprzewidziane <strong>zapasy prosto z lokalnych gospodarstw, zwiedzanych śladem KUKBUK Poleca.</strong></p>\n<p><strong>HONDA jest sponsorem konkursu KUKBUK Poleca i patronem kategorii \"Za miastem dla relaksu\". Więcej o konkursie przeczytasz <a href=\"https://kukbuk.pl/kukbuk-poleca/\">tutaj.</a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W ramach konkursu <strong>KUKBUK Poleca</strong> wybieramy i nagradzamy najlepszych. Wyróżniamy nie tylko producentów prawdziwej lokalnej żywności, naturalnych kosmetyków czy rzemieślników, ale też właścicieli nieszablonowo działających obiektów agroturystycznych. Laureatów tegorocznej, trzeciej już edycji konkursu poznamy w maju. Jednak na tym nasza przygoda z wyróżnionymi bohaterami się nie kończy. W drugiej połowie roku <strong>razem z marką Honda</strong> – sponsorem konkursu i patronem<strong> kategorii „za miastem dla relaksu”</strong> – planujemy reporterski cykl śladami zwycięzców, by przybliżyć czytelnikom miejsca warte odwiedzenia i unikalne wartości płynące z lokalnych działań.</p>",
"image": {
"id": 3141,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oZHZDhGdqgP3GecHxgYpJ1cuktO8MnhB88cSXkNasvg/fit/709/841/fp:0.48:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTc4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HX2yaA2045W7Oxk5-WuOmbkYZkEgCUXxfLLqDbO-HOU/fit/1418/1682/fp:0.48:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTc4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EZZd0TDat-M-LBxlzKrcGXjG9UDeekWA20iz7hqZc-Y/fill/709/841/fp:0.48:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTc4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jM88icnkfYKILavFDA0JrvgJa6efB2Q2m8cOfw1EpiU/fill/1418/1682/fp:0.48:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTc4XzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Honda_CR-V_Hybrid",
"alt": "wnętrze hondy crv",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/159178_2019_Honda_CR-V_Hybrid_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-27T08:38:08.737988",
"lead": "Za miastem, dla relaksu. Przebywanie na łonie natury niewątpliwie działa kojąco. Jednak na prawdziwy relaks składa się zazwyczaj wiele czynników. Liczy się nie tylko miejsce, w którym przebywamy, ale i misja towarzysząca jego tworzeniu oraz spójne z nią atrakcje, jakich skosztować możemy tylko tam. Pytanie brzmi: dokąd ruszyć za miasto, by odnaleźć takie perfekcyjne, niebanalne i gościnne miejsce?",
"meta_description": "W ramach konkursu KUKBUK Poleca wybieramy i nagradzamy najlepszych. Jednak na tym nasza przygoda z wyróżnionymi bohaterami się nie kończy. W drugiej połowie roku razem z marką Honda – sponsorem konkursu i patronem kategorii „za miastem dla relaksu” – planujemy reporterski cykl śladami zwycięzców, by przybliżyć czytelnikom miejsca warte odwiedzenia i unikalne wartości płynące z lokalnych działań.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"sponsor_logo": {
"id": 3148,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kfmlcrrTaDZ2BxmSkCZLifZdLivMgF6LlVAcF2cvSf0/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjdf/b18wOC40NS4wMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XgHrfwHtNFePaS-0-bE3n1oaC2UtOV82Ch_rZNsVYPs/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjdf/b18wOC40NS4wMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vmszCCZfOA3cojN_g0PxVuEG7Oi3JpmU_NMDcO6WReQ/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjdf/b18wOC40NS4wMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nnD5jzwJirYOGjn883IynWwHF5eoVfHqoYJ12vbqyd0/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDMtMjdf/b18wOC40NS4wMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "logo honda",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/Zrzut_ekranu_2019-03-27_o_08.45.01_tinified_tinified.png"
},
"site_title": "Honda sponsorem konkursu KUKBUK Poleca",
"og_title": "Podróż? Naturalnie!",
"og_description": "Przebywanie na łonie natury niewątpliwie działa kojąco. Jednak na prawdziwy relaks składa się zazwyczaj wiele czynników. Pytanie brzmi: dokąd ruszyć za miasto, by odnaleźć takie perfekcyjne, niebanalne i gościnne miejsce?",
"og_image": {
"id": 3145,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9tZz4nakkFtVFhDlUlfRFYFS1KTXsAdG9bFL6fdF3nE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfbjE0YjBO/dl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gRCnGpYiQtAYRqOLSw3TFZNLPj3Y_WMrR_JRrW9_7vc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfbjE0YjBO/dl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AWsUvUoudUzSC2uvtpnM4SFrwyiscnvFrmJyeVX2iNU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfbjE0YjBO/dl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_oK0ZzUpHamfimHTN8r2WLnNXrN62GWBNv61VrqrxzQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjcv/MTU5MTczXzIwMTlf/SG9uZGFfQ1ItVl9I/eWJyaWRfbjE0YjBO/dl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Honda_CR-V_Hybrid",
"alt": "samochód na drodze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-27/159173_2019_Honda_CR-V_Hybrid_n14b0Nv_tinified.jpg"
},
"modified": "2019-11-08T12:06:17.001214",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 449,
"slug": "slodkie-klamstwa",
"title": "Słodkie kłamstwa",
"widgets": [
{
"id": 4874,
"image": {
"id": 3137,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8tjbRlJHk9Ck87Xhx62Ji000oIc_GVXnj4s8UF6yLII/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTUwNzc1/MDU0OTI3Mi1lNTg3/NDJiMWRmODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RBgUCcBEBZARAErUtaz9Y1BZTL5-Q0KvswQdQlMQLQE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTUwNzc1/MDU0OTI3Mi1lNTg3/NDJiMWRmODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TJmQNle-u7U0-glxGFQGTgSOkXuKt3MIE4v-UdASw2c/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTUwNzc1/MDU0OTI3Mi1lNTg3/NDJiMWRmODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pQYgIZK1vIcfE2KJ8gOphgLczKjOWQZC1fMfRH1dCfY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTUwNzc1/MDU0OTI3Mi1lNTg3/NDJiMWRmODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "słodczye",
"alt": "słodycze, lody",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/photo-1507750549272-e58742b1df80_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4873,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jacob, Maria i Rosalita to bohaterowie książki „Koniec z przejadaniem się. Jak przemysł spożywczy manipuluje naszym apetytem?”. Lekarz medycyny David A. Kessler kreśli w niej zatrważający obraz współczesnej Ameryki. Według przytaczanych przez niego danych wielu jej mieszkańców cierpi na obsesję na punkcie jedzenia. Myślą o nim bez przerwy i konsumują długo po tym, kiedy poczują sytość. Dlaczego tak się dzieje?</p>\n<p>W poszukiwaniu odpowiedzi na to pytanie autor zgłębia problem u źródła – przeprowadza rozmowy z ludźmi dotkniętymi problemem przejadania się, wypytuje ich o zwyczaje, uczucia i sposoby radzenia sobie z sytuacją. Sięga też po liczne badania i pyta o zdanie autorytety – od psychologów, przez lekarzy, po specjalistów od uzależnień i rekiny branży spożywczej.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4875,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Na podstawie tych wszystkich informacji dochodzi do wniosku, że główna przyczyna tego złożonego problemu tkwi… w ludzkich mózgach.",
"author": "A konkretnie w ośrodku przyjemności, gdzie znajduje się układ nagrody.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4876,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>„Układ nagrody jest kluczowy dla przeżycia, ponieważ zachęca nas do dążenia do przyjemności, takiej jak seks czy jedzenie. W grę wchodzą potężne biologiczne siły, które sprawiają, że <em>chcemy </em>czegoś na tyle, aby do tego zmierzać, a po uzyskaniu tego przez chwilę czujemy się lepiej. Przewidywanie nagrody motywuje do działania”, pisze Kessler.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4877,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co to oznacza w praktyce? Że kiedy jemy pyszny posiłek, nasz mózg czuje się jak „na haju”, a nas zalewa fala przyjemnych uczuć. W efekcie dążymy do tego, by takich pysznych posiłków jeść więcej i więcej. A jedzenie staje się nie tylko sposobem na zaspokojenie głodu, ale też nagrodą i pocieszaczem.<span> </span></p>\n<p><span>Ponieważ najwięcej „szczęścia” dostarczają naszym mózgom posiłki złożone przede wszystkim z węglowodanów prostych, cukru i tłuszczu, to właśnie takich pożądamy najbardziej. Sprytnie wykorzystuje to branża spożywcza. Autor demaskuje triki stosowane przez producentów niezdrowego jedzenia – od komponowania składów tak, by produkt był jak najbardziej uzależniający, aż po przemyślane strategie marketingowe. </span></p>",
"highlighted_text": "Kiedy jemy pyszny posiłek, nasz mózg czuje się jak „na haju”, a nas zalewa fala przyjemnych uczuć. Dążymy do tego, by takich pysznych posiłków jeść więcej i więcej.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4878,
"image": {
"id": 3138,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_F__lnyQ_Uk2lQoNPnBRywdLpkHpGu7Bj_9KOTKALgE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/c2hlcmlfc2lsdmVy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1hFvDZjwuN2wnwe0JdsQnvzVjepbIM_sBHhQRuBIqVs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/c2hlcmlfc2lsdmVy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-6m-9YYynhRvQ8KC2BFkEx-95Lt34VnEpLxL4orYS9Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/c2hlcmlfc2lsdmVy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xxyZMizhS3FY4QSgfVY-ynHCytR9nK7bY93vM9N_Zt8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/c2hlcmlfc2lsdmVy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "słodkie lukrecje",
"alt": "słodkie lukrecje, cukeirki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/sheri_silver_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot, Sheri Silver / Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4880,
"image": {
"id": 3139,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OzgOF98_lHywMrG9km2sFggudXKgYbSK7Yz-vaagRVg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/S29uaWVjX3pfcHJ6/ZWphZGFuaWVtX3Np/ZV9vayVDNSU4MmFk/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qxxb_4tbWh7HsnfjcAm3bvr2wPUpGISMZ2TiGIobQsg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/S29uaWVjX3pfcHJ6/ZWphZGFuaWVtX3Np/ZV9vayVDNSU4MmFk/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5gIQkiXCibst-0CbEwWaXL_KK0Qta4mBBPlTCMN44GM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/S29uaWVjX3pfcHJ6/ZWphZGFuaWVtX3Np/ZV9vayVDNSU4MmFk/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mtrO3LU4xjupaHI739tUaU4rVRSfTW0w8A2AzSfdJvI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/S29uaWVjX3pfcHJ6/ZWphZGFuaWVtX3Np/ZV9vayVDNSU4MmFk/a2FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koniec z przejadaniem sie okładka",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/Koniec_z_przejadaniem_sie_ok%C5%82adka_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ta wiedza sama w sobie stanowi już wielką pomoc dla tych, którzy chcą odzyskać kontrolę nad jedzeniem. Dodatkowo autor podsuwa czytelnikom szereg sposobów ułatwiających zmianę nawyków żywieniowych. I nie chodzi tu o dietę, jadłospisy czy liczenie kalorii. David A. Kessler proponuje system pracy nad przekonaniami i emocjami, które kierują nami przy podejmowaniu wyborów żywieniowych.</p>\n<p>I jeśli myślicie, że problem przejadania się dotyczy tylko Stanów Zjednoczonych – jesteście w błędzie. Autor przytacza dane świadczące o tym, że na Starym Kontynencie trwa już proces „amerykanizacji jedzenia”. Europejczycy odchodzą od regularnych posiłków, częściej sięgają po fast food, jedzą bez planu to, co wpadnie im w ręce.<span> </span></p>\n<p>Książka Kesslera zatem powinna być lekturą obowiązkową dla nas wszystkich. Bo wszyscy jesteśmy bezustannie kuszeni przez specjalistów od marketingu, witryny cukierni, a przede wszystkim – przez nasze własne mózgi.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Potrafią zjeść 12 pączków naraz i całymi dniami marzyć o batonach czekoladowych. Czasem miewają też wrażenie, że pizza do nich… mówi. Sami przyznają, że to jedzenie kontroluje ich, a nie oni je.<span> </span></p>",
"image": {
"id": 3140,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qI-wTY1RROCH5YP7E-cOTZ9NAUAbqWBBLgJzLGBeXyo/fit/709/841/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTQ5NzAz/NDgyNTQyOS1jMzQz/ZDdjNmE2OGZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ogtwRIMa9YczsZ8w9jKtedaNNgHR8loNNaWn-rd4Xik/fit/1418/1682/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTQ5NzAz/NDgyNTQyOS1jMzQz/ZDdjNmE2OGZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QfORAHPLiTMZONfTph4YsDu3uSLIuTE8iOlILqO_y2A/fill/709/841/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTQ5NzAz/NDgyNTQyOS1jMzQz/ZDdjNmE2OGZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UCMWcVRAGt6FhVYRiu0QaDi0JCCyuzAh8n_RJ_P8YPA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTQ5NzAz/NDgyNTQyOS1jMzQz/ZDdjNmE2OGZfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "lody",
"alt": "podjadanie, lody",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/photo-1497034825429-c343d7c6a68f_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-03-26T23:16:50.526620",
"lead": "Jak mamią nas specjaliści od marketingu i nasze własne mózgi.",
"meta_description": "Potrafią zjeść 12 pączków naraz i całymi dniami marzyć o batonach czekoladowych. Czasem miewają też wrażenie, że pizza do nich…mówi.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Książki",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Triki specjalistów od marketingu",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2019-09-20T17:19:08.134863",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 448,
"slug": "czarownicy-swieta-coca-cola-i-barszcz-z-limonka",
"title": "Czarownicy, święta coca-cola i barszcz z limonką",
"widgets": [
{
"id": 4861,
"image": {
"id": 3131,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cm_DqgMhePrYCRpZcLUJwoqntQuw1uz9gvNHD2h2zXQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzVfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-aqB7TxLb9R6dxMcWZCErfFFykdDqYzH4NNKWpAF7zE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzVfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5toZRGl5sp93W8ZfFQYaqyVnpwEiBuNIBNJ1Qp_bs38/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzVfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oHHdcPXWLweheTq2ktUne3rhpgFMf8iQpHLhoqlXWMM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzVfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Meksyk",
"alt": "Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/fot_5_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Meksykańscy rodzimowiercy, którzy nazywają się „tancerzami” zbierają się co roku na głównym placu miasta Meksyk, żeby uczcić rocznicę powstania Mexico Tenochtitlanu, dawnej stolicy imperium Azteków.</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4862,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Meksykanie uwielbiają się bawić.<span> </span></strong></h4>\n<p>Nawet święta kościelne idą w parze z dziką zabawą. W październiku, który jest tutaj miesiącem różańca, w jednej z wiosek w stanie Oaxaca zostaliśmy zaproszeni na nabożeństwo różańcowe. Szybko okazało się, że to huczna impreza. Po modlitwie mieszkańcy spotkali się w przykościelnej hali, kobiety ugotowały zupę, usmażyły tortille, a burmistrz biegał od stołu do stołu i osobiście polewał wszystkim <em>mezcal</em>, wódkę z agawy. Potem grała kapela, były tańce i fajerwerki. Religia jest dla Meksykanów przeżyciem wspólnotowym. Święta kościelne służą przede wszystkim byciu razem, a Meksykanie to bycie razem doprowadzili do perfekcji.<span> <br><br></span></p>\n<h4><strong>Zaskoczyło mnie to pomieszanie kultur i obyczajów. Meksykanie chodzą do szamanek, które przeprowadzają indiańską ceremonię oczyszczenia z pomocą Boga i katolickich świętych.<span> <br></span></strong></h4>\n<p>Meksykanie wierzą, że <em>limpia</em> odpędza złe myśli i wyrzuca z ciała złą energię. To dość popularna praktyka, nie tylko wśród Indian. Codziennie zaskakuje mnie wiadomość, że z usług ludowych uzdrowicieli korzysta ten czy tamten znany polityk, popularny piosenkarz, szanowany lekarz lub adwokat.<span> </span></p>\n<h4> </h4>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4863,
"image": {
"id": 3132,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y1GjIab1AzmJiv6Cfx4d0d53niCdCy3fvFk5A77a_x4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3IMo1687-dmycz_jBc5zTWIYKKX5hR4OlUs1EuMA3mo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ug5qZwknwXuKF1KEA7YUrOVOXIn1lnRRBMZTnuyO9Fk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CNlSg1bDratOvkOdchJLOvJxTar-OVRKjxG6ECn85Wc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Meksyk rytuał",
"alt": "Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/fot_4_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Meksykanie wierzą, że ceremonia oczyszczenia limpia odpędza złe myśli i wyrzuca z ciała złą energię. Zazwyczaj używa się do niej ziół, którymi otrząsa się całe ciało z przodu i z tyłu, albo dymu z żywicy</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4864,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak wygląda taki rytuał?</strong></h4>\n<p>Różni się on w zależności od regionu, inaczej przebiega u Majów na Jukatanie czy w Chiapas, a inaczej u czarowników w Catemaco. Zazwyczaj używa się do tego ziół, którymi otrząsa się całe ciało z przodu i z tyłu, albo dymu z żywicy kopal. Czasem złą energię zbiera się jajkiem albo nawet żywą kurą, której później ukręca się kark.<em> Limpię </em>można sobie zrobić profilaktycznie albo w określonej intencji, gdy ma się jakiś problem zdrowotny lub duchowy, na przykład chce się uwolnić od choroby, pecha lub rzuconego przez kogoś uroku. Oczyszczenie jest też wstępem do świętych praktyk i ceremonii. Na przykład do <em>temazcalu</em>, indiańskiej łaźni parowej. Gdy mieszkałam w San Cristóbal de las Casas na południu kraju, chodziłam na nią mniej więcej co dwa tygodnie.<span> </span></p>",
"highlighted_text": "Limpia odpędza złe myśli i wyrzuca z ciała złą energię. Zazwyczaj używa się do tego ziół lub dymu z żywicy kopal, którymi otrząsa się całe ciało z przodu i z tyłu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 782493,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4865,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Niektórzy czarownicy są bardzo znani i szanowani przez władze. Nawet brujos, ci od czarnej magii.</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Kandydaci na fotel prezydenta Meksyku odwiedzali czarowników przed zeszłorocznymi wyborami, a o związkach polityków z magią powstała obszerna książka. Brujo mayor, czyli główny czarownik, wziął udział w meksykańskiej edycji „MasterChefa”, jako celebryta, i przeprowadził <em>limpię</em> na jednym z jurorów. Gazety regularnie rozpisują się o jego przepowiedniach na nowy rok. Rytuały magiczne to część kultury ludowej, promowanej przez rząd. Stąd przypadki, że stanowy minister turystyki przyjeżdża do Catamaco, żeby otworzyć uroczystości związane z czarną mszą i festiwalem czarowników, a plakaty z płonącym pentagramem drukuje ratusz.<br><br></p>\n<h4><strong>W swojej książce opisuje pani spotkanie z brujo mayorem dzień po odprawionej przez niego czarnej mszy. Trudno się go przestraszyć.</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Wiele tych meksykańskich straszności wygląda właśnie tak jak podwórko brujo mayora. Z jednej strony piwniczka ze złotą figurą Szatana i demonów, z drugiej ołtarzyk z posągiem Matki Boskiej z Guadalupe, obok bawiące się dzieci, patrząca na brujo z pobłażaniem żona, wspólna przyjemna kawa na słońcu, żarty i śmiech. Może to wszystko wyrwane z kontekstu wygląda dziwacznie i przerażająco, ale na miejscu jest zwyczajnie, a magia splata się z codziennością.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4866,
"image": {
"id": 3133,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XzkjtE_mmcdMUGFLJYuwSkRX4EVTjEfK8_PoWu_isrQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ZQvSq1NHgMsbH_QgWl0YGO0AMYgYIZRG1aNSUgn8aw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3DbWL06gnG_q3K6gdBQAqV_iSjuRjMYkVhldyYcSLzE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y81y0oMzhGo-5-LzgVQ8V5fCHt8zZN2DSJzTXjFEytc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Meksyk czarna msza",
"alt": "Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/fot_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Festiwal czarowników w miasteczku Catemaco w stanie Veracruz, którego zwieńczeniem jest czarna msza.</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4867,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4>Co roku granicę ze Stanami Zjednoczonymi <strong>próbują przekroczyć nielegalnie setki tysięcy Meksykanów.</strong></h4>\n<p><strong><span><br></span></strong>Przepaść ekonomiczna między krajami jest ogromna, w USA można zarobić w godzinę tyle, ile tutaj niektórzy zarabiają w trzy dni. Tak ważny i bogaty sąsiad rzuca długi cień, warunkuje wiele sfer życia. Prezydent Meksyku Porfirio Díaz powiedział kiedyś: „Biedny Meksyk, tak daleko od Boga i tak blisko Stanów Zjednoczonych”. Stosunek samych Meksykanów do Ameryki jest ambiwalentny. Z jednej strony to kraina miodem, mlekiem i dolarami płynąca, źródło inspiracji kulturowych i lifestyle’owych marzeń, a z drugiej – zły, wykorzystujący i żerujący na biedzie Meksyku sąsiad, który zastawił duszę i tożsamość dla rozpusty, wyzucia z tradycji i ślepego konsumpcjonizmu. W jednej z piosenek na ten temat meksykańscy artyści Ali Gua Gua i Pato Machete śpiewają, że „oni może mają pieniądze, ale to my mamy serce”. Niektórzy starają się kupować tylko lokalne, meksykańskie produkty i unikać amerykańskich, ale większość jest zauroczona Ameryką, tak jak Polska Zachodem na początku lat 90.<span> <br><br></span></p>\n<h4><strong>To dlatego coca-cola stała się świętym napojem rdzennych mieszkańców stanu Chiapas?</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Można powiedzieć, że po trosze tak. Dzięki modzie, ale głównie dzięki świetnym strategiom marketingowym koncernu oraz jego mistrzowskiemu lobby. Przedstawiciele firmy z Atlanty porozumieli się z lokalnymi elitami, które były odpowiedzialne w społeczności za sprzedaż świętego alkoholu z kukurydzy, zwanego poxem, wykorzystywanego w czasie ceremonii, ale także jako rytualna waluta. W ten sposób z czasem w kościele podczas modlitw obok poxu pojawiła się coca-cola, a napojem zaczęto płacić za usługi uzdrowiciela, położnej czy swatowi. Niektórzy wierzą, że potrafi łączyć z Bogiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4868,
"image": {
"id": 3134,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIdTeFrdGMGRwcYPmIA503OTxkrWGcm-p7DUz3lvbxE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzdfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vzmXqOpm3uYm-n5htL2bcZZ8aLb45kDDYrqebviHW7Y/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzdfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/McdF3ZzL7QYlL6Nanq9pQ20ZnQZjPuWBm6fgbBwpSEg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzdfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A0EeY_H2-CZ1oDKPqAx9tbzWAe0haS6gJ4OMp_bWaB0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90XzdfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Meksyk",
"alt": "Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/fot_7_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>W Meksyku stoiska ulicznych sprzedawców jedzenia są wszechobecne. Uliczny wózek z tacos w San Cristóbal de las Casas.</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4869,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Spotkała pani rodzimowierców: biznesmenów, lekarzy i urzędników, którzy zrzucają garnitury i dżinsy, zakładają pióropusze oraz grzechotki i tańczą na głównym placu miasta Meksyk, żeby uczcić rocznicę powstania México-Tenochtitlánu, dawnej stolicy imperium Azteków. Dlaczego to robią? Przecież nie są Indianami.</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Większość z nich ma w sobie kropelkę krwi indiańskiej, można więc powiedzieć, że w jakiejś części nimi są. Ale tylko genetycznie – dzisiaj życie większości meksykańskich rodzimowierców próbujących odtwarzać dawne wierzenia Azteków bardziej przypomina życie mieszkańca europejskiego miasta niż ich indiańskich sąsiadów na wsiach, nie mówiąc już o dawnych azteckich przodkach. Dlaczego to robią? To już kwestia indywidualna. Jedni poszukują swojej tożsamości jako naród. Odrzuca się kulturę hiszpańską i amerykańską, a szuka czegoś, co będzie w stu procentach meksykańskie. Pada więc na dawne, przedhiszpańskie cywilizacje. Inni z kolei pragną powrotu do natury, próbują w wiedzy „mądrych przodków” znaleźć panaceum na problemy dzisiejszego świata.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4870,
"image": {
"id": 3135,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mDPu8qRpjs2mX7ZmyuiWxPhTS9S6meVIE0NRdCs8fCI/fit/1240/651/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90Ll84X2ZvdC5f/V2Vyb25pa2FfTWxp/Y3pld3NrYV90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3qXmEQC3FHtoES27Cx7sdaJbY5biiAy9Ke9rhJ1zudU/fit/2480/1302/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90Ll84X2ZvdC5f/V2Vyb25pa2FfTWxp/Y3pld3NrYV90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kLOwLQcGbmFYAg06VmmiKRp8r5RA4SRLbOb-qDf3kP8/fill/1240/651/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90Ll84X2ZvdC5f/V2Vyb25pa2FfTWxp/Y3pld3NrYV90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlQ9xRmAWkeoO_iu5Pc6JbDwlMfAwM5Zb5BtQv8kQdA/fill/2480/1302/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/Zm90Ll84X2ZvdC5f/V2Vyb25pa2FfTWxp/Y3pld3NrYV90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.33
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ola Synowiec Meksyk",
"alt": "Ola Synowiec Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/fot._8_fot._Weronika_Mliczewska_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><span style=\"\"><strong>Ola Synowiec</strong> – autorka książki „Dzieci Szóstego Słońca”, przewodników po Meksyku i Mexico Magico Bloga. Absolwentka polonistyki oraz latynoamerykanistyki na Uniwersytecie Warszawskim. Od 2011 roku mieszka w Meksyku i pisze o nim dla polskiej prasy. Obecnie, od pół roku, wraz z chłopakiem przemierza pieszo kraj z południa na północ. </span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4871,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Mówiła pani o poczuciu wspólnotowości Meksykanów. Jedzenie może łączyć?</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Meksyk je na ulicy. Robią tak wszystkie klasy społeczne. Jadący rano do pracy robotnik zatrzymuje się na kawę i <em>tamales</em>, nadziewane ciasto z mąki kukurydzianej, gotowane na parze w liściu kukurydzy lub bananowca. Wracający z imprezy hipsterzy i bogata młodzież, na którą mówi się tutaj <em>fresas</em>, czyli truskawki, przystają po imprezie przy wózku z <em>tacos</em>. Stoiska ulicznych sprzedawców są wszechobecne. Jedząc, poznaję tam mnóstwo ludzi. Zazwyczaj siada się na plastikowych krzesełkach przy wózku, miejsc jest mało, więc wszyscy jedzą razem. Fajne jest to, że każdy, kto przychodzi do takiego straganu, mówi „dzień dobry”, „smacznego”. To przeniesienie aury rodzinności na ulicę.<span> </span></p>\n<h4><strong>Wielu turystów boi się jeść na ulicy.</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Niesłusznie.<strong> Doświadczenie prawdziwej kuchni meksykańskiej nie może się obyć bez jedzenia na ulicy. Smakuje ono zupełnie inaczej niż w restauracjach.</strong> Wiele dań jest sprzedawanych tylko z wózków. W nich jest kwintesencja lokalnej kuchni. <em>Tamales</em> w restauracjach nigdy nie dorównają świeżutkim <em>tamales </em>od ulicznego sprzedawcy.<span> </span></p>\n<h4> </h4>",
"highlighted_text": "Zazwyczaj siada się na plastikowych krzesełkach przy wózku, miejsc jest mało, więc wszyscy jedzą razem. Fajne jest to, że każdy, kto przychodzi do takiego straganu, mówi „dzień dobry”, „smacznego”. To przeniesienie aury rodzinności na ulicę",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 782494,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4872,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Gotuje pani czasem znajomym Meksykanom polskie potrawy?</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Tak. Nasza kuchnia im smakuje, chociaż generalnie jest za ciężka na tutejsze warunki pogodowe. Największą sensacją jest dla nich barszcz. Mają buraki, ale nikt nie wpadł na to, by zrobić z nich zupę. Znajoma Indianka, która prowadzi knajpkę w Oaxace, chce go nawet wprowadzić do swojej oferty. Tylko że wszystko, co zrobię, Meksykanie doprawiają po swojemu. Pierogi polewają ostrym sosem, a barszcz skrapiają limonką.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Wizytówką Meksyku jest kolorowa fiesta z okazji Día de los Muertos, czyli Święta Zmarłych.</strong><span> </span></p>\n<p>Uwielbiam to święto. Jest przepiękne.<span> </span></p>\n<p><strong><br>Ale przecież to żadna tradycja. W swojej książce sama pani ją demaskuje, wskazując, że zabawa została wymyślona kilkadziesiąt lat temu.<span> </span></strong></p>\n<p>To niczego jej nie ujmuje. Tradycje nie spadają na nas z nieba, wszystkie są wymyślane przez człowieka, wcześniej lub później. Fascynuje mnie to, jak powstaje i rozwija się tradycja, dlatego zainteresowały mnie początki dzisiejszych, jakże charakterystycznych dla Meksyku, obchodów Święta Zmarłych. Zdziwiło mnie, jak nowa jest to tradycja. Día de los Muertos na wizytówkę Meksyku wybrali politycy i specjaliści w dziedzinie turystyki w latach 20. XX wieku, a kolorowa fiesta z czaszkami to na dobrą sprawę rzecz jeszcze nowsza. Jest też tradycja licząca jedynie dwa lata – parada w mieście Meksyk, która swój początek zawdzięcza filmowi „Spectre”. Meksykanie ją pokochali. Na wspólną zabawę ściągają tłumy. Pewnie za 20 lat nikt już nie będzie pamiętał, że ta parada narodziła się przez film o Bondzie.</p>",
"image": {
"id": 3136,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F1lYu_-vTRk4xQ1wmUDQduCGuTpKESDjS5Sp-w5lC30/fit/709/841/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hdqdOiYYO8D7Gon3YQyBQfx6vVSoUsbsRD9L_vjrrQ/fit/1418/1682/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s4VRY3VnaWRMd6ZmpQGhyahetAYGZk08j-2uykdfRdY/fill/709/841/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGhKbD7ILsCoFnOzpUZkdWF5Cwe2EFp5r-yRUCRee-4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Meksyk",
"alt": "Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/photo-1542835435-4fa357baa00b_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-03-26T22:38:16.524653",
"lead": "O czarowniku, który wziął udział w meksykańskiej edycji „MasterChefa”, powrocie do tradycji azteckich i coca-coli w kościele opowiada Ola Synowiec, autorka przewodników po Meksyku i Mexico Magico Bloga.",
"meta_description": "O czarowniku, który wziął udział w meksykańskiej edycji „MasterChefa”, powrocie do tradycji azteckich i coca-coli w kościele opowiada Ola Synowiec, autorka przewodników po Meksyku i Mexico Magico Bloga. Mieszka tam od 8 lat.",
"links": [
{
"id": 4395,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "942",
"anchor_slug": "kiedys-tego-dnia-wrozono-z-jablek-halloween-to-cel",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Halloween, czyli celtycki Sylwester"
}
},
{
"id": 4396,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2158",
"anchor_slug": "strach-sie-bac-czyli-20-filmow-na-halloween",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Strach się bać, czyli 20 filmów na Halloween"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 89,
"image": null,
"name": "Jacek Hołub",
"description": "Jacek Hołub - były dziennikarz „Gazety Wyborczej”. Za książkę „Żeby umarło przede mną. Opowieści matek niepełnosprawnych dzieci” nominowany do Nagrody Newsweeka im. Teresy Torańskiej. Współautor reporterskiej biografii dyrektora Radia Maryja „Ojciec Tadeusz Rydzyk. Imperator”. Mieszka w Warszawie."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jeremy Lwanga</strong> / unsplash.com</p>\n<p>Zdjęcia: <strong>Ola Synowiec</strong></p>\n<p>Zdjęcie Oli Synowiec: <strong>Weronika Milczewska</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Świat",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Rozmowy o Meksyku - Wywiad z Olą Synowiec",
"og_title": "Czarownicy, święta coca-cola i barszcz z limonką",
"og_description": "O czarowniku, który wziął udział w meksykańskiej edycji „MasterChefa”, powrocie do tradycji azteckich i coca-coli w kościele opowiada Ola Synowiec, autorka przewodników po Meksyku i Mexico Magico Bloga.",
"og_image": {
"id": 3136,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nv4671_cnZX1KIcpR7a0zj9Gvv2V9SUkeRjWQ5Ep9Ps/fit/1200/630/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rRrgSLhicFIMYNalr3LfOFrPXzFYgWSvbUXZaVRqKSo/fit/2400/1260/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_7S9fHqXJjj9SbvNOaDESZXyDkzwAw9nHRUx_2vlShE/fill/1200/630/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xVjetlxTWN8PSulxk4Zri-GsomZwfIOAWGhO9z-WBmU/fill/2400/1260/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/cGhvdG8tMTU0Mjgz/NTQzNS00ZmEzNTdi/YWEwMGJfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Meksyk",
"alt": "Meksyk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/photo-1542835435-4fa357baa00b_tinified.jpeg"
},
"modified": "2020-10-27T10:06:02.926620",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 446,
"slug": "karmiac-ludzi-daje-im-szczescie",
"title": "Karmiąc ludzi, daję im szczęście",
"widgets": [
{
"id": 4828,
"image": {
"id": 3117,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IbDvnvEfrW_RzNrEKPqcjzwLTaZ60mgS2nGKJLxJF7E/fit/1240/651/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/Ml9LdWNoYXJza2lf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mp6K6OU6b6RTuVhowpYbzg08SxdpfiMq0S_ulFfzR9I/fit/2480/1302/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/Ml9LdWNoYXJza2lf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9qvGFLgHwZuCJJJM4DHQyuMGYcrfsky8LX4cKPu93as/fill/1240/651/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/Ml9LdWNoYXJza2lf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XzsE_b_SIR08nEfR5Y1vf_uCqEUUMkUOpyvRuPoUyNA/fill/2480/1302/fp:0.55:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/Ml9LdWNoYXJza2lf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.19
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Piotr Kucharski",
"alt": "Piotr Kucharski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-25/2_Kucharski_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4829,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Jesteś też gospodarzem programu „Kucharskiego pomysł na kuchnię”, w którym uczysz ludzi kreatywnego gotowania.<br><br></strong></h3>\n<p>Tak, w ten sposób pomagam im rozwiązywać ich problemy. Często zgłaszają się do mnie osoby, które nie mają pomysłu, jak fajnie i zdrowo jeść. Są nawet tacy, którzy – mimo czterdziestki na karku – nigdy w życiu nic nie ugotowali! Lubię ich inspirować, pomagać im znaleźć własną drogę w kuchni. </p>\n<h3><strong>Zwracasz też dużą uwagę na oszczędność i efektywność. Domyślam się, że bliska jest ci idea zero waste. <br><br></strong></h3>\n<p>Zdecydowanie! I była mi bliska, jeszcze zanim stała się modna! Wystarczy zajrzeć do moich publikacji sprzed kilku lat – w mojej pierwszej książce, „Chleb. Domowa piekarnia” z 2014 roku, był cały rozdział o tym, jak wykorzystać czerstwe pieczywo. I chociaż zero waste nie jest myślą przewodnią mojego programu, to zdecydowanie staram się w nim nakłaniać ludzi, żeby nie marnowali jedzenia. Jest to po prostu zgodne z moimi wartościami, a przy tym pomaga oszczędzać czas i pieniądze, więc ludzie to kupują. Sam staram się troszczyć o planetę i tak też wychowuję swoich trzech synów. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4830,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Masz dużą rodzinę! Jak radzicie sobie w domu z logistyką gotowania, żeby wszystkim smakowało i nic się nie marnowało?<br><br></strong></h3>\n<p>Wszystko jest kwestią dobrej organizacji. Staramy się z żoną rozsądnie planować zakupy, nie gromadzić za dużo w spiżarni. Czasem nie robimy zakupów przez dwa tygodnie. Zużywamy wtedy zapasy, co zresztą bardzo pobudza kreatywność w kuchni. Korzystanie tylko z tego, co pod ręką, skłania nas do eksperymentów i improwizowania, a to często daje świetne efekty. Szczególnie w sezonie, kiedy wspieramy się plonami z przydomowego ogrodu i ze szklarni.</p>",
"highlighted_text": "Staramy się z żoną rozsądnie planować zakupy, nie gromadzić za dużo w spiżarni. Czasem nie robimy zakupów przez dwa tygodnie. Zużywamy zapasy, co bardzo pobudza kreatywność w kuchni.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4833,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Co w nich uprawiacie? <br><br></strong></h3>\n<p>Przede wszystkim warzywa. Zacząłem uprawiać własny ogród, żeby mieć dostęp do ciekawych odmian warzyw, które trudno kupić. Osiem lat temu hodowałem topinambur, dynię muscat i piżmową, które wtedy były w Polsce niedostępne. Teraz to już żaden problem – rynek warzyw jest dużo bogatszy – więc szukam dalej. Stawiam na zapomniane lub mało znane warzywa, na przykład salsefię [warzywo korzeniowe wyglądem przypominające pietruszkę – przyp. red.], skorzonerę, różne ciekawe gatunki sałat – najbardziej lubię te pikantne, wyraziste. W ogrodzie zawsze musi się też znaleźć miejsce na to, co lubią moje dzieci – przede wszystkim fasolkę szparagową i różne gatunki pomidorów, szczególnie czereśniowe, które mój najmłodszy syn je garściami, jak cukierki. Jest przy tym sporo roboty, ale lubię to dłubanie w ogrodzie. A że z wykształcenia jestem magistrem inżynierem rolnictwa, trochę się na tym znam. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4831,
"image": {
"id": 3118,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZBxnT2zlntuopnIJSr4KkOXfKlg6jgjeX5a3KomuV-0/fit/550/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RFNDXzE0NTNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lcLu_daO7gtnjz_Ffxk63hzjmlXr6SHw-GvuBbGIFIc/fit/1100/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RFNDXzE0NTNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GNv9rUN3TDMb14t4und6g4yO1bZaBVmgy8AOpduwoBY/fill/550/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RFNDXzE0NTNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3zQ-aLJ9K6LFVduCBw8dMvmDiQUesp2VD4HKA6vnL0/fill/1100/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RFNDXzE0NTNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.38
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Piotr Kucharski",
"alt": "Piotr kucharski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-25/DSC_1453_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Pracowałeś kiedyś w wyuczonym zawodzie?<br><br></strong></h3>\n<p>Nie, od dziecka wiedziałem, że chcę gotować! Jako chłopiec dużo więcej czasu spędzałem z mamą w kuchni niż z tatą w garażu. Po podstawówce wybierałem się do technikum gastronomicznego, ale w tamtych czasach – była połowa lat 90. – takie szkoły nie cieszyły się renomą. Mówiło się, że idą tam ci, którym nie chce się uczyć. Dlatego moi rodzice zniechęcili mnie do tego pomysłu. Ale ciągnie wilka do lasu – podczas studiów dorabiałem, pracując w gastronomii, i wsiąkłem na dobre. Przez wiele lat pracowałem w restauracjach w Polsce i za granicą. Potem w 2010 roku wygrałem konkurs „Gotuj o wszystko” i to był przełom. Otworzyłem własne studio kulinarne i na dobre zagościłem w telewizji, by co wtorek gotować w „Dzień dobry TVN”. Od roku jestem gospodarzem własnego programu na kanale Kuchnia+<br><br></p>\n<h3><strong>Przed nami jego drugi sezon. Uchylisz rąbka tajemnicy i zdradzisz, czego możemy się spodziewać?<br><br></strong></h3>\n<p>Pojawi się mnóstwo świetnych bohaterów, którzy opowiedzą nam swoje historie. Będą też nowe przepisy – bez wymyślnych składników, proste, ale inspirujące, tak przynajmniej twierdzi ekipa, z którą nagrywałem. No i chyba prowadzący będzie bardziej wyluzowany – po pierwszym sezonie nabrałem nieco wprawy, więc swobodniej czułem się w roli gospodarza. Drugi zapowiada się więc jeszcze fajniej i zabawniej.</p>\n<p><strong>Pierwszy odcinek nowego sezonu programu „Kucharskiego pomysł na kuchnię” będzie można obejrzeć już 23 marca na kanale Kuchnia+. [link: </strong><a href=\"https://www.kuchniaplus.pl/\"><strong>https://www.kuchniaplus.pl</strong></a><strong> ]</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Podobno uważasz, że aby być dobrym kucharzem, trzeba spełnić trzy warunki: lubić jeść, lubić karmić innych i lubić przygotowywać jedzenie. Która czynność sprawia ci najwięcej frajdy? <br><br></strong></p>\n<p>Najbardziej lubię karmić innych – widzieć, jak jedzenie im smakuje, sprawia radość. Pewnie dlatego, że łechcze to moje ego. A mówiąc poważnie – to u mnie rodzinne. Moja mama poprzez gotowanie okazuje miłość. Kiedy odwiedzam ją z moją rodziną, na każdego czeka jego ulubiona potrawa. I chyba tak mi się to zakodowało w głowie, że karmiąc innych, daję im szczęście. A że lubię ludzi, chętnie to robię. Prowadzę warsztaty kulinarne i pokazy live cookingu, na których każdy może do mnie podejść i pogadać. Wolę taki żywy kontakt z ludźmi niż gotowanie w restauracyjnej kuchni.</p>",
"image": {
"id": 3116,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MSOjZCOi_v1b3qIDozYJZIvL4ypPfccE6mc2CFtPIAs/fit/709/841/fp:0.47:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/X0RTQzUwNzFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4COeaUY7UcJ1CwWTVNPkicJtP-cIQV2bfeBNGNs1dVQ/fit/1418/1682/fp:0.47:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/X0RTQzUwNzFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rtPrUQd5JVmS3JHeVjWEcvsf6_JL6lhXdZZZDG-sF0Y/fill/709/841/fp:0.47:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/X0RTQzUwNzFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ECkbGZ6vV3bdAetZciTezZdBPLms-ksnQbfkiQeYuAI/fill/1418/1682/fp:0.47:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/X0RTQzUwNzFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.28
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Piotr kucharski",
"alt": "Piotr Kucharski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-25/_DSC5071_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-25T15:15:08.543372",
"lead": "O miłości do jedzenia, zapomnianych warzywach i zero waste rozmawiamy z Piotrem Kucharskim – gospodarzem programu „Kucharskiego pomysł na kuchnię” na kanale Kuchnia+",
"meta_description": "Piotr Kucharski – gospodarz programu „Kucharskiego pomysł na kuchnię” na kanale Kuchnia+ o miłości do jedzenia, zapomnianych warzywach i zero waste!",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Piotr Kucharski w Kuchnia Plus. Dlaczego lubi gotować dla innych?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2020-10-14T10:26:17.739202",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 445,
"slug": "tessa-capponi-borawska-z-ziemi-wloskiej-do-polski",
"title": "Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski. Jak podróżują produkty i smaki",
"widgets": [
{
"id": 4778,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "„Każdy z nas nosi w sobie zapachy i smaki dzieciństwa, pielęgnujemy je jak najpiękniejsze wspomnienia. Marzymy, by wróciły, i czasem wracają”.",
"author": "„Elle Wokół Stołu” (nr 1/2000) - Tessa Capponi-Borawska",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4779,
"image": {
"id": 3075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMr7d7G_T5cG5AmYNLWiNiqT3d5VRztTbxJtAHLWtRo/fit/550/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MLaQFoWGSyAAAhdRlaWcI8pD1vqw0LLy-QMxaVsfUGM/fit/1100/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UOyW0xykdvBcWt3mW2Fxm19kjrBG8StBvMp8WYMSKFk/fill/550/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2gweYDOzVyvI05nAf3MRq1Lk0M9xRC0EojqPfmqStyY/fill/1100/0/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyODBfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi-Borawska.",
"alt": "wywiad, biblioteczka tessy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1280_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Pamięta pani to pierwsze majowe wydanie? Rocznik 2000 z niezwykle aktualnym wstępem o sezonowości. </strong></h4>\n<p><br>Praca w „Elle” to było to dla mnie niesamowite doświadczenie i nauka. Zostałam rzucona na bardzo głęboką wodę. Musiałam się nauczyć organizacji i nie udałoby się to bez pomocy redakcji, szczególnie Agnieszki Jacobson-Cieleckiej. Przez lata marzyłam, żeby samej stworzyć takie pismo. Nawet zrobiłam projekt magazynu, który miał być nie tylko kulinarny, ale i lifestyle’owy – ale to był początek XXI wieku i prognozowano, że w Polsce nie ma jeszcze czytelników tego typu publikacji.<br><br></p>\n<h4><strong>Nie miała pani ochoty wrócić do tego pomysłu, kiedy w Polsce zaczęła się moda na gotowanie?</strong></h4>\n<p><br>Gdy nastał ten czas, miałam już inny pomysł na życie. <strong>Doszłam do wniosku, że to, co naprawdę mnie pasjonuje, to historia jedzenia.</strong> I od tego momentu poświęcałam się temu zagadnieniu. Najpierw na Uniwersytecie Warszawskim, do 2014 roku, i potem z Małgosią Buttittą, gdy tłumaczyłyśmy na polski „Włoską sztukę dobrego gotowania” Pellegrino Artusiego, która jest biblią kuchni włoskiej. W tej chwili zajmuję się właściwie wyłącznie opisywaniem źródeł.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4780,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Z czego wynikła ta zmiana perspektywy w opowiadaniu o kuchni?</strong><strong> </strong></h4>\n<p><br>Jestem historykiem z wykształcenia, więc aspekt historyczny jest mi bardzo bliski. Próbowałam napisać doktorat o znanym kucharzu renesansowym – nie udało mi się, z różnych powodów, ale taki <strong>sposób przedstawiania przeszłości, przez pryzmat kulinariów, to jest moja pasja.</strong> Zajmuję się przede wszystkim historią kuchni włoskiej. Na Uniwersytecie Warszawskim stworzyłam poświęcony jej kurs – i bynajmniej nie była to historia tiramisu ani pizzy. Tej jesieni prowadziłam też <strong>wykłady w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie</strong>, opowiadałam o tym, jak trudnym i złożonym zagadnieniem jest kuchnia włoska, jaką znamy dzisiaj. Trochę chce mi się śmiać, kiedy widzę w różnych pismach stereotypy o tym, jak gotują Włosi, powielane również przez tych, którzy znają ten kraj. Choć moja książka <strong>„Smak kwiatów pomarańczy”</strong> jest skonstruowana wokół innych tematów, starałam się w niej sprostować nieco te błędne wyobrażenia.<br><br></p>\n<h4><strong>Prostuje je pani dla nas, a czy Włosi dobrze znają swoją kuchnię</strong><strong>?</strong></h4>\n<p><br>Włosi są pewni tego, że ich kuchnia jest najlepsza na świecie! Nigdy we Włoszech nie spotkałam się z tym, co słyszę w Polsce – z takim lamentem, zresztą zupełnie bezzasadnym, że „nasza kuchnia jest taka ciężka, taka prosta”. Włosi absolutnie takiego zawstydzenia nie odczuwają i <strong>mówią wprost – mimo że dużo podróżują – że ich kuchnia jest najdoskonalsza. Mają też świadomość absolutnej świetności lokalnego produktu i lokalnych potraw. Są pod tym względem bardzo „campanilisti”</strong>, co wynika z rdzennej włoskiej historii. We Włoszech campanile, czyli dzwonnica, stała w każdym mieście obok głównego kościoła – a ja zawsze powtarzam, że kuchnia włoska to jest właśnie kuchnia tysiąca małych miast. Nie istnieje coś takiego jak ogólnie pojęta koncepcja kuchni włoskiej. Kształtowały ją poszczególne miasta, bo każde od średniowiecza było głównym ośrodkiem życia. Mówimy risotto po mediolańsku, mostarda di Cremona, cipolla di Tropea, odnosząc się nie do obszaru geograficznego, ale do konkretnego miasta.</p>",
"highlighted_text": "Włosi mają świadomość absolutnej świetności lokalnego produktu i lokalnych potraw. Są pod tym względem bardzo „campanilisti”",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4781,
"image": {
"id": 3077,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wpmNBX-kNIVMiKtC8tmG_UgM_ILa13cvntpAtOsPZZU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EdhPPoY5qq9smG2ISbPYdYfkZmtdWAGciVZiWDkuMGA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AltbjvhxJ6Plnrqt_tytzRCH9UAgDnZAUfU7gcGeNg4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/csPHQ25kbNFjEGC780kp441b-vdynnrhvk271SODIUU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tesssa",
"alt": "biblioteczka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1140_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4782,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Do konkretnej dzwonnicy! Czy te tradycje kulinarne ewoluują? Współczesny Wł</strong><strong>och gotuje jak nonna czy jednak szuka własnych ścież</strong><strong>ek? </strong></h4>\n<p><br>Podejmowane są próby wejścia w dialog z tradycją. <strong>Na scenie kuchni włoskiej pojawiły się osoby – takie jak Massimo Bottura, rodzina Alajmo z Le Calandre czy Nadia Santini, szef kuchni w Dal Pescatore w Canneto – które próbują, zresztą ze znakomitym skutkiem, unowocześnić kuchnię włoską.</strong> Notabene wszyscy działają na terenie średnich lub małych miast – na przedmieściach Padwy, w Modenie, w mniejszym niż Mińsk Mazowiecki Canneto sull’Oglio. Ta dekonstrukcja tradycji to bardzo ciekawe zjawisko, ale to czysto elitarna sprawa.<br><br></p>\n<h4><strong>We własnej kuchni wracamy do przepisów babci?</strong></h4>\n<p><br>Podam taki przykład. Kiedy kilka lat temu byliśmy z mężem w Modenie, nie udało nam się dostać do Bottury, więc poszliśmy do małej restauracji Franceschetta58, takiej młodszej siostry Osterii Francescana, gdzie można zjeść nieprawdopodobnie dobrze, ale w tak zwanym nowym stylu. Kolejnego dnia wybraliśmy się do trattorii położonej przy głównym targu, najprostszej na świecie. Podano genialne tradycyjne potrawy, między innymi typowe dla Modeny tortellini in brodo. Siedzący obok Włoch, który wdał się z nami w pogawędkę, powiedział, że często jada w Osterii Francescana i zna Botturę od dziecka, ceni i bardzo lubi jego kuchnię, ale gdy najdzie go potrzeba na zjedzenie czegoś wyjątkowego, przychodzi do trattorii, w której podają mu smaki, jakie zna z dzieciństwa. Ten długi wstęp jest po to, by rzec, że owszem, chodzenie do gwiazdkowych restauracji, które serwują, nie znoszę tego słowa, fine dining, jest teraz bardzo modne, ale <strong>Włosi, z kulinarnego punktu widzenia, są głęboko zakorzenieni w tradycji. </strong></p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4793,
"image": {
"id": 3072,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Vrxr7MREIxxZqymYu_LM--7qAFzdseDVg4j9ljp3mg/fit/1240/651/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-6759A-MS8rxyqIxzxlfi7xzu2CxZrXZPmxzJTlFv8s/fit/2480/1302/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QOC3pWuRK52ucB7i3jKaA5mu7N3m5aEib7ugyLas0cU/fill/1240/651/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bv5-zJVTPPU5o_oOyGlRfWjQrb8DPBaq5nQp0LPSSm4/fill/2480/1302/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.68
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi-Borawska",
"alt": "Tessa Capponi-Borawska wywiad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1306_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Pierwszy numer \"Elle Wokół Stołu\".</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4784,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czyli jest dokładnie tak, jak 19 lat temu pisała pani we wstępie do pierwszego magazynu „Elle Wokół Stołu”: „Każdy z nas nosi w sobie zapachy i smaki dzieciństwa, pielęgnujemy je jak najpiękniejsze wspomnienia. Marzymy, by wróciły, i czasem wracają”. Niewiele, jak widać, się zmieniło. Lubimy smaki z różnych zakątków świata, podróżujemy, próbujemy je odtworzyć, ale kiedy szukamy…</strong></h4>\n<p><br>Nas samych! Według mnie siłą rzeczy wracamy wtedy do wspomnień. Szczególnie do tych zmysłowych – zapachów, smaków, odgłosów. Nawet do rzeczy przykrych. <strong>Odbieranie świata zaczyna się od zmysłów.</strong> Czytam teraz pasjonującą książkę „Mózg rządzi”, która tłumaczy laikom, jak funkcjonuje mózg, również w sferze zmysłowej. To jest szalenie ciekawe i pokazuje, że stwierdzenie, że człowiek jest tym, co je, poniekąd jest prawdziwe.<br><br></p>\n<h4><strong>I znów wracamy do tego, że nie powinno się opowiadać o kuchni danego miejsca bez opowiadania o kulturze. Poprzez zrozumienie tego, czym jest dla nas tradycja kulinarna, mamy szansę zobaczyć siebie w szerszym, historycznym kontekście. Zgłębić własną tożsamość od kuchni, przez jedzenie. </strong></h4>\n<p><br>Absolutnie. Powiedziałabym, że przez jedzenie można to zrobić w sposób najbardziej bezpośredni. Zaspokojenie głodu to jest jedna z naszych pierwszych potrzeb. <strong>Ciekawe byłoby zbadać, na ile głębsze są pierwsze doświadczenia smakowe niż wzrokowe czy słuchowe.</strong> Jak smaki zakorzeniają w mózgu, w pamięci.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4785,
"image": {
"id": 3079,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ATrWVl0ORKET8zKgg0xkIOxY6BYEEQKAePCMJYerzsc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6yJXMrt2YHf4ylK7STIo05BTQY7DP7aqnqUElkJWDeM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bjdFHThmCc-RrOKruSHztqvYv57w9KRWUqea6z8LK9k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zbdJAebMmVmM9hS3RfeX_EfmhXr7C3aNiVmO5IDLYB0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTEyOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa",
"alt": "zeszyt z notatkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1292_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>W rozmowach o jedzeniu wciąż brakuje mi uwagi poświęconej płaszczyźnie emocjonalnej. </strong></h4>\n<p><br>Książki, czasopisma eksplorują obszar praktyczny – zakup produktów, gotowanie. I całą otoczkę – na czym podać, jak nakryć stół. Dla mnie ta sfera jest wybitnie prywatna i nie dzielę się nią. To jest też kwestia wieku. <strong>Powoli staję się osobą dorosłą i pewne nawyki, z dzieciństwa i długiej młodości, porzucam.</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4794,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Dzisiejszy świat sprzyja zacieraniu granic prywatności. </strong><strong> </strong></h4>\n<p><br>Dla mnie <strong>gotowanie stało się rzeczą intymną – gotuję dla siebie, dla rodziny, dla przyjaciół. </strong>Nie czuję potrzeby, żeby się moją wiedzą dzielić. Podziwiam ludzi, którzy chodzą do restauracji, fotografują to, co jedzą, i potrafią to wykorzystać zawodowo. Ja <strong>wolę robić notatki, bo słowa przywołują według mnie znacznie więcej szczegółów niż zdjęcie. </strong>Na zdjęcia patrzę i nie pamiętam, gdzie i kiedy je zrobiłam, co na nich jest. Natomiast notatka, część intelektualna, przywołuje wspomnienia zmysłowe.</p>\n<h4><strong><br>Mam tak samo. Kiedy czytam, sam opis powoduje większe poruszenie zmysłów. Czytając o jedzeniu, czuję jego smak. Zobaczenie potrawy mi tego nie zapewnia. Tak jakby tekst pozwalał na pełniejsze uczestniczenie w czyimś doświadczeniu. </strong><strong> </strong></h4>\n<p><br>Ja zawsze się broniłam przed publikowaniem książek ze zdjęciami potraw. Tak mi zostało.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4786,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>W tym pierwszym wydaniu „Elle Wokół Stołu” pisze pani o sezonowości – która dla nas w KUKBUK-u jest niezwykle ważna. We Włoszech, gdzie sezony wyglądają inaczej, na pewno zimą tęskni się za czymś innym niż w Polsce. Czy widzi pani zmiany w podejściu do tej kwestii na przestrzeni dwóch ostatnich dekad? </strong></h4>\n<p><br>Dla mnie przyjazd do Polski w 1983 roku wiązał się też z tym, że<strong> trafiłam do świata, który pamiętałam z dzieciństwa.</strong> Co prawda spożywanie sezonowych produktów wynikało tu po części z sytuacji politycznej, niemniej niosło ze sobą bardzo dużo pożytku. Oprócz strasznego okresu przednówka, gdy niemal niczego nie dało się zdobyć, każdy okres miał swoje sztandarowe produkty. Sezon na szparagi obfitował w szparagi, sezon na antonówki – w antonówki. Dzięki temu można było doświadczyć, według mnie pozytywnego, uczucia tęsknoty. Głęboką zimą tęskniło się za dobrym pomidorem, jak słynne malinowe, które dziś mogę kupić zawsze i wszędzie. Człowiek pyta: skąd, jak? „Prawdziwe polskie, proszę pani!” O tej porze? W tym kraju?! <strong>Pamięta pani genialną piosenkę „Addio pomidory”? To był wyraz tęsknoty. Uważam, że my, w świecie zachodnim, kompletnie zatraciliśmy to pojęcie. </strong>Nie tylko w kuchni, ale w każdym obszarze naszego życia. Chcemy mieć wszystko tu i teraz. Nie ma poczucia, że każda rzecz ma swój czas. Chęć zaspokojenia potrzeb poszła tak daleko, że <strong>jesteśmy gotowi zrobić wszystko, by tu, w tej chwili, spełnić natychmiast każdą zachciankę.</strong> Kilka dni temu na straganie przy stacji metra Wilanowska widziałam dorodne czerwone śliwki, obok pomarańcze i furę pomidorów – pod koniec lutego! Importowane pomarańcze na bazarku mogę jeszcze zrozumieć, ale śliwki, które rosną również w Polsce? A zaraz potem w lokalnym warzywniaku widzę ogromne truskawki!</p>",
"highlighted_text": "Piosenka „Addio pomidory” to był wyraz tęsknoty. W świecie zachodnim, kompletnie zatraciliśmy to pojęcie.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4787,
"image": {
"id": 3045,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-r1kNIQGvRuFZ2X9aE51hVYFc9D9u9tOhsayz1xDOgc/fit/1240/651/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sbDypJAJvRs0FRz_Lv56pPamuk33q0O4Xg09FRhuK54/fit/2480/1302/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w_rbKoqSLXqDcv0pkLmVRInfZssHGKaErx3Gs9UmXSs/fill/1240/651/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HcxM8VxVPeDS8ypdJ7JP8DUIf7UCf-vgEbo3MZlDKzI/fill/2480/1302/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.37,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi",
"alt": "Tessa Capponi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1237_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4788,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Truskawki, których co rok obiecujemy sobie nie kupować, a jednak ulegamy i z obrzydzeniem reagujemy na pierwszy gryz. Szczególnie że polskie truskawki w sezonie są wyjątkowe. </strong></h4>\n<p><br>Właśnie – <strong>sezon truskawkowy! Sezon malinowy! Czy naprawdę musimy je mieć przez okrągły rok?</strong> Pomijam to, że te owoce mają smak i konsystencję waty – jeśli mamy szczęście, to waty cukrowej.<br><br></p>\n<h4><strong>Niby to wiemy, ale i tak się skusimy.</strong></h4>\n<p><br>O tych grudniowych truskawkach pisałam w 1994 roku w „Mojej kuchni pachnącej bazylią”. Już wtedy czułam, że to będzie problem, bo podobna rzecz działa się we Włoszech. Spójrzmy na położenie geograficzne – Włochy są długie na niemal 2 tysiące kilometrów. W związku z tym produkty, które dojrzewają wcześniej na południu, importuje się do północnych regionów. Ciekawym przypadkiem jest Triest – do 1915 roku miasto to było częścią cesarstwa Austrii, tak jak cały region Friuli, tym samym najdalej wysuniętą na południe jego częścią. To tu pojawiały się pierwsze oznaki wiosny, stąd słano pierwsze owoce i warzywa do Wiednia czy Budapesztu. Po przyłączeniu do Włoch Triest kompletnie stracił ten prymat i stał się jednym z najbardziej wysuniętych na północ miast Italii. Rzym zaopatrywał się gdzie indziej. Sezonowość zależy więc często od układu historyczno-politycznego.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4789,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Kiedy słyszę, że z powodu mody produkcja awokado właściwie rujnuje część Ameryki Południowej, podobnie jak produkcja quinoi – a oba te produkty jeszcze niedawno były podstawą pożywienia rdzennej ludności – to chce mi się płakać.",
"author": "Tessa Capponi-Borawska.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4790,
"image": {
"id": 3106,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-HmqvRAtXrvdgwMJLvsMW77sROkQRepD9yaDC1Yd318/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/SFk5QTExMzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/foy9JEstpP6wHesd1i3huhDwRplg6i-Afp5Z9k08yWc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/SFk5QTExMzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FSGsySquSxpSARaSQlY_C44wl3JT_xkDRM3ClH-1Vl8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/SFk5QTExMzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h0_ac86S6FQJOXnvtIQJe_OgCrQeG7j_TMntYHLyaAA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/SFk5QTExMzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Mieszkanie Tessy",
"alt": "wnętrze mieszkania",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-23/HY9A1137_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A obecnie Rzym – czy inne duże włoskie miasta – zaopatruje się raczej lokalnie czy globalnie?</strong></h4>\n<p><br>Kiedy wchodzę do mojego lokalnego włoskiego supermarketu, to nawet w grudniu mogę kupić małe cukinie pochodzące z południa Włoch. Teraz we Włoszech prawo nakazuje oznaczać produkt miejscem pochodzenia, podobnie zresztą jest w Polsce. <strong>Jeśli widzę, że pomidor w moim sklepie pochodzi z Hiszpanii, to mogę go nie brać. </strong>Tak jak robię z rybami. Włoski sprzedawca ryb, nawet jeśli sprzedaje je na straganie, musi oznaczyć, gdzie zostały złowione. Ryby z Morza Śródziemnego będą kosztowały o 30% więcej niż te z Atlantyku, bo jest ich mniej. Kolejna rzecz. Wychowałam się bez kiwi, bez awokado i właściwie bez brokułów. Bo ich nie było. Awokado po raz pierwszy spróbowałam, gdy miałam 15 lat, kiwi zupełnie nie znałam. Moi rodzice nie znali bananów. <strong>Kiedy słyszę, że z powodu mody produkcja awokado właściwie rujnuje część Ameryki Południowej, podobnie jak produkcja quinoi – a oba te produkty jeszcze niedawno były podstawą pożywienia rdzennej ludności – to chce mi się płakać.</strong> Sezonowość to nie jest tylko kwestia pory roku. To też kwestia głębokiego szacunku dla ziemi, tego, co może wyprodukować i w jakiej ilości. Jeśli każdy z nas będzie chciał jeść tuńczyka, to go wykończymy. Już właściwie wykończyliśmy. A to tylko jeden z przykładów. To jest ten brak tęsknoty – wszystko się od niego zaczyna.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4791,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Można to przełożyć na emocje. Chcemy być zaspokojeni pod każdym względem. Nieustannie szczęśliwi. </strong></h4>\n<p><br>Uważam, że to jest wina mojego pokolenia, pierwszego, które nie znało wojny. Nasi rodzice musieli radzić sobie z tym, że nie wszystko było dostępne, a czasem wręcz wszystkiego brakowało. Wychowali nas w świecie, w którym było mniej rzeczy i mniej możliwości. Mniej awokado, kiwi i brokułów. My wchodziliśmy w dorosłość, kiedy Włochy przeżywały złoty okres. Wszystko było dostępne, w dowolnych ilościach. Moje pokolenie nie wpajało dzieciom dwóch spraw – poczucia tęsknoty i poczucia odpowiedzialności.<br><br></p>\n<h4><strong>Przypomniała mi pani, że kiedy byłam mała, na Boże Narodzenie dostawało się w przedszkolu taką paczkę: zabawkę, drażetki i owoc – pomarańczę lub mandarynkę. Potem z namaszczeniem jedliśmy ją w domu, podzieloną między wszystkich członków rodziny. Do dziś jedzenie mandarynek ma dla mnie wymiar symboliczny. </strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Są produkty, których poza okazją czy sezonem jeść się nie da. Dla mnie to jest na przykład dziki bez czarny. Gdy tylko pojawią się na nim kwiaty, namiętnie, jak szalona, robię z nich syrop, bo wiem, że ten smak pozostanie ze mną przez cały rok. To jest owo consolazione, jak mówimy po włosku, ta pociecha. Chwała Bogu, są jeszcze rzeczy, których absolutnie nie da się przyspieszyć!</p>",
"highlighted_text": "Są rzeczy, których poza okazją czy sezonem jeść się nie da.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 688379,
"articles": [
{
"id": 1701,
"slug": "jak-zadbac-o-kregoslup",
"title": "Jak zadbać o kręgosłup?",
"first_paragraph": "<p>Po całym dniu pracy przy biurku plecy w końcu się buntują. Na <strong>ból kręgosłupa skarży się aż 84% Polaków</strong> – wynika z badań przeprowadzonych w 2017 roku przez Carolina Medical Center. Z kolei u 70% osób po pięćdziesiątym roku życia diagnozowane są poważne zwyrodnienia kręgosłupa. Za ich najczęstsze przyczyny w ostatnich dekadach uznaje się brak ruchu i siedzący tryb życia, które powodują, że mięśnie pleców i brzucha w ciągu dnia nie są wystarczająco stymulowane, przez co stają się słabsze. By kręgosłup był zdrowy, potrzebne są silne mięśnie, które powinny być wciąż <strong>ćwiczone i wzmacniane podczas dynamicznej pracy.</strong> Niestety, zamiast zacząć działać, większość z nas ignoruje sygnały, które wysyła nam ciało. Wciąż powtarzamy, że nie mamy czasu, w mieszkaniu brakuje miejsca albo po prostu jesteśmy zmęczeni i nie mamy ochoty na wykonywanie regularnych ćwiczeń. Tymczasem mięśnie kręgosłupa pracują przez okrągłą dobę i codziennie są narażone na liczne urazy. Każdy ruch, niezależnie od tego, czy jest to skręcenie szyi, czy siadanie do stołu, wiąże się z wysiłkiem kręgosłupa. Jeśli go przeciążamy, narażamy się na to, że w przyszłości nawet proste czynności, jak chodzenie, pochylanie się czy podnoszenie przedmiotów, będą wiązały się z problemami oraz silnym bólem. </p>",
"image": {
"id": 11336,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6QgpS1PzaF6OWMWDimhlRLx7GfF7kTTOFafdmW7xNFQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KnSZToVb-KuJ_wCV3fwjbPE_7tKZAp_gwXTzqugG1Fk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TwBLHZQb6hXLPs5GhHmmU1ziJ0G0WmiHNAl8XFismt0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vl3HuoliKqBC5eyR4_4nMylh7vG8kxDFZJclY-woSoI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Untitled_Artwork 1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-21/otwaeciew_2_2.jpg"
},
"timestamp": "2020-05-20T11:37:28",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Siedzący tryb życia to jedna z najczęstszych przyczyn bólu pleców i szyi. Dlatego, by nawet najprostsza czynność nie powodowała dyskomfortu, konieczne są ćwiczenia. Które z nich wzmocnią, a które rozluźnią kręgosłup?",
"big_image": {
"id": 11336,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vU3vWZVGgAzT0AZAYneady468iKpVx45CM39Cop8zXM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S4AHTNbN_tpeHX4LmLS8F2P-nxUXYIftWFi_fy8yWts/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ng_2xX4A4A2LkqNL4Ye8-a174DROfZ16DOpndKpui9c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gxRF58nJVFU0aH0FQdgYA3FKM2ZLG1VuJRxl4jiGDeM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjEv/b3R3YWVjaWV3XzJf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Untitled_Artwork 1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-21/otwaeciew_2_2.jpg"
},
"tags": [
"zdrowie",
"zdrowy styl życia",
"nawyki",
"wellness",
"zdrowe nawyki"
]
},
{
"id": 852,
"slug": "dzialka-moje-hobby",
"title": "Działka moje hobby",
"first_paragraph": "<p>Wąskie alejki, małe furtki, deszczówka zbierana do starych wanien i balii, wylewające się znad ogrodzeń <strong>kwiaty i zapach koperku</strong>. Trochę tajemniczo, trochę bajkowo, a jednocześnie swojsko. Wszyscy się witają, znają i są dla siebie serdeczni. <strong>Ogródki działkowe wracają do łask,</strong> a te w lepszych lokalizacjach potrafią osiągać naprawdę zawrotne ceny. Jakie jest młode pokolenie działkowców?</p>\n<p>Idąc przez działki, mijamy uprawiane przez 30-40 lat idealne ogródki i nabieramy przekonania, że działka tak po prostu wygląda. Moi rozmówcy zgodnie podkreślają, że<strong> działka, oprócz przyjemności, to też ciężka praca i</strong> konieczność regularnego doglądania. Trudne do pogodzenia z codziennymi obowiązkami, wymagające przezwyciężania zmęczenia, niechęci do wychodzenia w brzydką pogodę. Podlewanie, pielenie, przycinanie, a jeszcze trzeba wymienić pergolę, pomalować altankę albo wytyczyć nowe ścieżki. <strong>Na działce zawsze jest coś do zrobienia. Młode pokolenie działkowców </strong>jednak nie wpędza się w poczucie winy; rozumie, że praca na działce to proces, który trwa latami. To, co jest dla nich ważne, to czas spędzony z naturą, który uczy luzu, innego podejścia do kwestii czasu, sprawczości. I przyjmowania rzeczy takimi, jakimi są. Julia, Błażej i Monika są różnymi typami działkowców, na różnych etapach działkowego rozwoju. Jedno jest pewne – działka to ich hobby.</p>",
"image": {
"id": 6632,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0T7AXHC1zs1EXNzuXDlroSUhN34K1HXXuZopEd1m40/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2EPxSscedVV1p5XznSZP3h6C1ZdGmMNTUKhBphOms8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MtsMnAsM6Z8ethkVxk-l4ExhHdlYkIugOCm6Vi0y6xA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nH7tjvEULTeVlauOFwiugH-tbNpDOmkoNNJiEZz_Pqk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moda na działki wraca",
"alt": "Szklarnia z pomidorami, dlaczego wraca trend działkowiczów (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-21/photo1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-09-18T17:22:54.765642",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Widok sąsiadów rozmawiających godzinami przy płocie, wymieniających się nasionami i rozsadami, a późnym latem i jesienią przepisami na przetwory był czymś codziennym. Taki obraz rodzinnych ogródków działkowych wynieśliśmy z czasów ich świetności w latach 70. i 80. A jak jest teraz?",
"big_image": {
"id": 6632,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XojAchwdD6HuqUZQiIRHHtCY1ZWHtV-LSmyhHdYyQys/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_vlorXpVH-kA0FeiOUvoSkOlPcSdV6a2KUjeU5lY_4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T-ZOsyeTO4aJ45xoLA160kS0lthODDXJp03QWgLCGck/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2HQoupYR5XT5eX9mjCjxYNwrBC7_iJaJetEf_CkTQVU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjEv/cGhvdG8xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Moda na działki wraca",
"alt": "Szklarnia z pomidorami, dlaczego wraca trend działkowiczów (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-21/photo1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"warzywa",
"zdrowy styl życia",
"kwiaty"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Cykl weekendowy:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Szukając inspiracji do zmian na portalu KUKBUK.PL, wertowałam zbiory książek i magazynów kulinarnych. W segregatorze z najpierwszymi publikacjami, które wprowadziły mnie w przestrzeń kulinariów świata – nie tylko jego egzotycznych smaków, ale i odmiennej i przebogatej kultury – specjalne miejsce zajmuje<strong> „Elle Wokół Stołu”.</strong> Choć ukazało się zaledwie kilka numerów, a wbrew początkowym planom magazyn ten nie stał się regularną i osobną publikacją, dla wielu osób był pretekstem do zainteresowania się kulturą kulinarną w jej głębszym wymiarze. <strong>Głównie z powodu charyzmatycznej naczelnej</strong> – Tessy Capponi-Borawskiej – która swoimi opowieściami o jedzeniu rozbudzała apetyt i głód wiedzy. Z pierwszym wydaniem „Elle Wokół Stołu” w dłoni, wspinam się po schodach do mieszkania Tessy, by sprawdzić, jak na przestrzeni 20 lat w Polsce i we Włoszech zmieniła się perspektywa w postrzeganiu jedzenia.</p>",
"image": {
"id": 3071,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ABFDC3XmhYjPUFWxFdlmzl9yWdaSBQclIU6-ivEfvQE/fit/709/841/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IxyoApQGyNPRclQlaHiYS8aqIXZAJnrtm8ELxosiuQ8/fit/1418/1682/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1k7O-hhjjaG7mL74Hbl_YaTylwdJiTNWd-Ns72h53Sc/fill/709/841/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BB_rGDK9c28d8ZyI2iLsP4rRuw-DJ3LqNZvqbIDaF7Y/fill/1418/1682/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi-Borawska",
"alt": "wywiad, portret",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1171_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-23T12:11:42.548289",
"lead": "Sezonowość to nie kolejna moda, ale konieczność takiego podejścia do jedzenia, by nie powodować uszczerbku w ekosystemie naszej planety. – Jeśli widzę, że pomidor w moim sklepie pochodzi z Hiszpanii, to mogę go nie brać – mówi Tessa Capponi-Borawska.",
"meta_description": "O eksplorowaniu własnej historii poprzez kuchnię, rzeczach unikalnych i tęsknocie za sezonowością opowiada Tessa Capponi-Borawska.",
"links": [
{
"id": 3304,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1673",
"anchor_slug": "gennaro-contaldo-wywiad",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gennaro Contaldo o włoskiej kuchni"
}
},
{
"id": 3305,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1252",
"anchor_slug": "ramen-zupa-szczescia-i-milosci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Rozmowy dookoła ramenu"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 83,
"image": null,
"name": "Anna Czajkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 14,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wywiad z Tessą Capponi-Borawską: Z ziemi włoskiej do Polski. Jak podróżują produkty i smaki",
"og_title": "Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski. Jak podróżują produkty i smaki",
"og_description": "Sezonowość to nie kolejna moda, ale konieczność takiego podejścia do jedzenia, by nie powodować uszczerbku w ekosystemie naszej planety. – Jeśli widzę, że pomidor w moim sklepie pochodzi z Hiszpanii, to mogę go nie brać – mówi Tessa Capponi-Borawska.",
"og_image": {
"id": 3071,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qoZTyHoxzVMPZ3MNBhmAZuTsTnw4z-mTL_0PMOnTt5Q/fit/1200/630/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ldE5czi8BM7lv8P6qfnm9wlibJco8kHmHi26qph69jM/fit/2400/1260/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cE-nVunlXthfliJRZ5gbgcmyMlg0ET8bFgY8OjDaZyk/fill/1200/630/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7glRmXrlHHYlY5pUMf6g-Igj2rVeG_JEttG9gt5tm9g/fill/2400/1260/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/SFk5QTExNzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi-Borawska",
"alt": "wywiad, portret",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/HY9A1171_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-01-05T12:14:53.455038",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 443,
"slug": "dlaczego-sery-smakuja-tak-roznorodnie",
"title": "Dlaczego sery smakują tak różnorodnie?",
"widgets": [
{
"id": 4721,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Trudno uwierzyć, że tak różne sery jak parmezan, koryciński, gorgonzola, camembert, comté, fior di latte czy twaróg mają początek w jednym z najbardziej swojskich produktów, jaki można sobie wyobrazić",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4722,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ser jest <strong>skoncentrowanym mlekiem</strong> przekształconym przez czas oraz różnego rodzaju mikroorganizmy, <strong>pleśnie i bakterie</strong>. Nad tą orkiestrą czynników czuwa uzbrojony w wiedzę i sztukę serowar, który decyduje, jakiemu traktowaniu poddać mleko, by przekształciło się w ser o pożądanym smaku i zapachu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4723,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ser zaczyna powstawać, kiedy po dodaniu do mleka podpuszczki lub kwasu od serwatki oddziela się <strong>skrzep</strong> – to pierwszy etap koncentracji smaku przez usuwanie z mleka wody. Kolejne procesy, przede wszystkim długie dojrzewanie, jeszcze bardziej wysuszają ser – twarde, dojrzałe sery bez woskowej otoczki, która hamuje utratę wody przez parowanie, jak parmezan, mają tylko 30% wody. W takiej sytuacji zawarte w mleku związki smakowe i zapachowe ulegają wielokrotnej koncentracji. Dlatego tak ważna jest <strong>jakość mleka</strong>, na którą wpływ mają <strong>gatunek i rasa zwierzęcia</strong> oraz jego dieta.</p>",
"highlighted_text": "Krowa wypasana na nizinach da inne, uboższe w kwiatowe i ziołowe nuty mleko niż ta pasąca się na górskich polanach, gdzie roślinność jest bardziej różnorodna",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4724,
"image": {
"id": 3095,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e8OBKefoUIb_V5z6_ARDC481aXp4_TL7F10n5YIKoGY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0OTU5/MjQwNi00NzA3NmM0/NWNkMDJfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lVzpxbaS5GZyGmG083YfTRdhM5OjcRr4BhJFYge1GnU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0OTU5/MjQwNi00NzA3NmM0/NWNkMDJfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7ViZfwzWVKQ-jXHQ_4sbNwrjhLHa5CXNt35mwm-i0g/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0OTU5/MjQwNi00NzA3NmM0/NWNkMDJfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7vN4gR9PrQvc3MqCO33WWy9h-FoMbwnkFNA6eIIQCPU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0OTU5/MjQwNi00NzA3NmM0/NWNkMDJfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ser",
"alt": "ser, wszystko o serach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1549592406-47076c45cd02_tinified_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Jonathan Borba / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4725,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wiele tradycyjnych serów powstaje z <strong>mleka surowego, niepasteryzowanego</strong>. Takiego mleka nie poddaje się wysokim temperaturom, które zmieniają nieco <strong>strukturę białek</strong>, dezaktywują naturalne enzymy mleka oraz zabijają znajdujące się w nim przydatne (a także szkodliwe) bakterie. Te dwa ostatnie czynniki przyczyniają się do wytworzenia charakterystycznego smaku sera w trakcie dojrzewania, dlatego sery produkowane z mleka niepasteryzowanego zawsze będą smakować nieco inaczej.</p>\n<p>Największą pracę jednak wykonują czas oraz <strong>mikroorganizmy, bakterie i pleśnie</strong>, których enzymy w czasie długiego dojrzewania w niesamowity sposób przekształcają składniki zawarte w mleku. Nad wieloma tradycyjnymi serami pracuje cała rzesza różnego rodzaju mikrobów. W przemysłowej produkcji serów najczęściej używa się nieco uboższego zestawu ustandaryzowanych kultur bakteryjnych.</p>\n<p>Na samym początku najbardziej aktywne są bakterie fermentacji mlekowej, które zjadają znajdujący się w mleku <strong>cukier</strong> i wytwarzają kwas mlekowy. Te bakterie żyją dość krótko, ale kiedy umierają, z ich komórek wydobywają się enzymy, które będą jeszcze długo pracować w dojrzewającym serze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4726,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Sery można podzielić na kilka grup, w zależności od tego, w jaki sposób dojrzewały. W serach miękkich, na przykład w porośniętym pleśnią <strong>brie lub camembercie</strong>, dojrzewanie przebiega od zewnątrz do środka za sprawą odpowiednich pleśni i bakterii. Większość serów twardych natomiast dojrzewa od środka pod wpływem wspomnianych enzymów bakteryjnych. W szwajcarskich serach, takich jak <strong>emmentaler</strong>, dużą rolę odgrywają specjalnego rodzaju bakterie z gatunku <em>Propionibacterium shermanii</em>, przekształcające kwas mlekowy w kwas propionowy i octowy oraz wytwarzające znaczną ilość dwutlenku węgla – stąd charakterystyczne dziury.</p>\n<p>Niebieskie sery z przerostem pleśni, jak <strong>roquefort, stilton i gorgonzola</strong>, nakłuwane są szpikulcami, dzięki czemu zarodniki pleśni mogą dostać się do ich wnętrza i tam, w korzystnych dla nich warunkach ograniczonego dostępu tlenu, się rozwijać.</p>",
"highlighted_text": "Charakterystyczne dziury w serach to zasługa specjalnego rodzaju bakterii z gatunku Propionibacterium shermanii. Przekształcającą kwas mlekowy w kwas propionowy i octowy oraz wytwarzają znaczną ilość dwutlenku węgla",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4727,
"image": {
"id": 3096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DwMGj8al1JLmmJgQwk0qMROYEIx77hcwHH2bGowlPLM/fit/1240/651/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZsL-vea2-AdKM4ZhKcsWCT4TtUFJ1kJMgMsw4uGkfY/fit/2480/1302/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8NjhrJVNyXEMYW2IUFhEG91uLrbMOgQjgrSN2x1HVFA/fill/1240/651/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E1x7qBS80bV0X48IiwDU2MaekMAGquO8S3hfvKhyCjI/fill/2480/1302/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.41,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sery długodojrzewające",
"alt": "Sery długodojrzewające",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1486297678162-eb2a19b0a32d-2_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Alexander Maasch / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4728,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ciekawe są również tak zwane <strong>sery maziowe</strong> (limburger, muenster, epoisses), pokryte bakteriami z rodzaju <em>Brevibacterium</em> – serowar tworzy dla nich specjalne warunki, smarując powierzchnię sera mocno skoncentrowanym roztworem soli, w którym nie mogą rozwijać się inne, konkurencyjne bakterie. Porastające powierzchnię sera mikroby zabarwiają ją na czerwono i chronią przed atakiem pleśni oraz przyczyniają się do powstania <strong>specyficznego smrodku</strong>.</p>\n<p><strong>Co dokładnie się dzieje, kiedy ser dojrzewa?</strong> Białka, które wchodzą w skład mleka, nie smakują absolutnie niczym – jedzenie czystej kazeiny (głównego białka mleka) jest jak żucie gumy, z której ulotnił się cały smak. Spowodowane jest to strukturą białek: długie, zbudowane z połączonych aminokwasów łańcuchy są po prostu zbyt duże, by wpasować się w receptory umiejscowione w kubkach smakowych. Cząsteczki muszą mieć odpowiednio mały rozmiar, by aktywować receptory i wywołać wrażenie smaku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4729,
"image": {
"id": 3097,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dNcw3BjMZN83Qt33ncXf1yoDiD_X_8YvhthIcM1nspg/fit/1240/651/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxMjU5/NDI4MjgwNC1iNWY0/MDA0MDhjOWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KJQdf6h_njQUVHBUSRH5mEZH_nz0HNBCokMb8B-Op8M/fit/2480/1302/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxMjU5/NDI4MjgwNC1iNWY0/MDA0MDhjOWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i23IWu7Eq6HN4GZq7jRBhrPr8Pthr0lp4Eokwbnxypw/fill/1240/651/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxMjU5/NDI4MjgwNC1iNWY0/MDA0MDhjOWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vkldEg_p9CO2HV8x6Pi5d_WsPcIVNV1gC7YZp4vycc4/fill/2480/1302/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxMjU5/NDI4MjgwNC1iNWY0/MDA0MDhjOWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "topiony ser",
"alt": "topiony ser, ser",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1512594282804-b5f400408c9d_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Angela Pham / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4730,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W czasie dojrzewania sera za sprawą enzymów bakterii i pleśni te długie łańcuchy rozbijają się na części składowe na tyle małe, by mogły pobudzić receptory smakowe. Wiele z nich ma <strong>smak słodki, gorzki czy umami</strong> – dojrzały ser ma głęboki, długi i skomplikowany smak, który jest możliwy do osiągnięcia tylko przez działanie czasu.</p>\n<p>Pleśnie są szczególnie skuteczne w rozbijaniu cząsteczek, dlatego <strong>sery pleśniowe</strong> często potrzebują krótszego czasu, by wykształcić pożądany smak. Czasami rozkład białek posunięty jest tak daleko, że przekształceniu ulegają same aminokwasy – powstają związki pachnące rybą, gnijącym mięsem, czosnkiem, potem.</p>\n<p>Na samym końcu procesu rozkładu pojawia się <strong>amoniak</strong> – ekstremalnie długo dojrzewające sery często mają ostry aromat środków czyszczących.</p>\n<p>Podobny los spotyka cząsteczki tłuszczów. Także one pod wpływem działających enzymów ulegają rozbiciu na wchodzące w ich skład kwasy tłuszczowe o wyraźnym smaku. Z kolei kwasy tłuszczowe mogą być dalej przekształcane w molekuły pachnące grzybowo i owocowo – dojrzały parmezan na przykład intensywnie <strong>pachnie ananasem</strong>. Ogólnie: im więcej różnego rodzaju enzymów, tym głębszy i bardziej skomplikowany smak sera.</p>\n<p>Niezliczone kombinacje wymienionych czynników sprawiają, że możemy cieszyć się niezwykłą różnorodnością serów produkowanych na całym świecie. Serowarstwo jest jednym z najlepszych przykładów <strong>kontrolowanego niszczenia</strong>, które buduje wspaniałe dzieła.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>„Sery – dzięki licznym, znanym w skali światowej rodzajom i odmianom o wytwornych nieraz cechach smakowo-zapachowych – są <strong>na równi z winem</strong> zaliczone do artykułów spożywczych najbardziej cenionych, i to nie tylko przez smakoszów, lecz nawet przez całe narody”. Tymi słowami Eugeniusz Pijanowski w klasycznej książce „Zarys chemii i technologii mleczarstwa” oddaje należytą cześć dziełom serowarów. Zestawienie z winem nie jest przypadkowe, te dwa produkty bowiem, mimo że występują w setkach niesamowicie różniących się gatunków na całym świecie, swój początek mają w jednym, skromnym surowcu wyjściowym.</p>\n<p>Efekty przemian, które przechodzi <strong>mleko</strong> na drodze do zostania serem, są być może jeszcze bardziej spektakularne niż rezultaty metamorfoz winnego grona.</p>",
"image": {
"id": 3098,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mGokaJ1BeQ1uJBzbpLudWZK3HM9k7qZAzePFUffw4oE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4MDk1/MTc1OTQzOC1mMzlh/Mzc2NDYyZjJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KIafkwd4TwnSUj6ZLSueLVGm7w3VVFykQ-Gm0EFMXl0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4MDk1/MTc1OTQzOC1mMzlh/Mzc2NDYyZjJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6VWRsON4Q8ULi4K2__mW7U1PQIbnATEBO1sADVwCY0E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4MDk1/MTc1OTQzOC1mMzlh/Mzc2NDYyZjJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LBPvGj8NWusLngCOMGT5APcX2UUmg8HFevd-WBOkjFo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4MDk1/MTc1OTQzOC1mMzlh/Mzc2NDYyZjJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sery z bagietką",
"alt": "Sery pleśniowe i długodojrzewające z bagietką (fot. Alice Donovan Rouse / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1480951759438-f39a376462f2_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-03-21T17:19:24.429133",
"lead": "Jakie procesy odpowiadają za niesamowitą przemianę zwykłego mleka w setki różnych gatunków sera?",
"meta_description": "Choć proces produkcji serów jest prawie identyczny, to różnią się one od siebie smakiem i aromatem. Dowiedz się, skąd biorą się różnice w smakach serów?",
"links": [
{
"id": 1250,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "135",
"anchor_slug": "z-czego-robi-sie-weganskie-sery",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Z czego robi się wegańskie sery?"
}
},
{
"id": 1251,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "82",
"anchor_slug": "przewodnik-jak-dobrac-wino-do-sera",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przewodnik – jak dobrać wino do sera?"
}
},
{
"id": 1252,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "159",
"anchor_slug": "robienie-sera-tak-jak-wina-to-magia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Robienie sera, tak jak wina, to magia"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz także:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Alice Donovan Rouse</strong> / unsplash.com</p>\n<p> </p>\n<p> </p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Smaki serów - na czym polega ich różnorodność i od czego zależy",
"og_title": "Dlaczego sery smakują tak różnorodnie?",
"og_description": "Jakie procesy odpowiadają za niesamowitą przemianę zwykłego mleka w setki różnych gatunków sera?",
"og_image": {
"id": 3096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8J-jCMBTh3z5I0Fv2zoroWP9_inlmowaCCeM46Fv3YE/fit/1200/630/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f9pSMUl1eFnHCeoo4ihZsksapbJJwaxzmLijXDBj0Go/fit/2400/1260/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MaPhXaYWWn_kqWvnuIjakBkrTvG_935jHJNO_xVibEM/fill/1200/630/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cY8g3OjD-z5e_62tZw5XF8huM0D_3aSu9HU1rqekoM/fill/2400/1260/fp:0.41:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ4NjI5/NzY3ODE2Mi1lYjJh/MTliMGEzMmQtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.41,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sery długodojrzewające",
"alt": "Sery długodojrzewające",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1486297678162-eb2a19b0a32d-2_tinified.jpeg"
},
"modified": "2021-08-11T14:58:30.812822",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 440,
"slug": "zarabiaj-na-kawie",
"title": "Zarabiaj na kawie",
"widgets": [
{
"id": 4704,
"image": {
"id": 3101,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c13zxVJ7DDgqJDOooMl9esxncbUpXALo-EweJADZ_C0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-LpgW6MYvUJchZx_GVDVN__GcI9vB0KxaGqYM5dr_gg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/63gK5zWj_hziTanIE_jKKWgbrixHjdeNNWRKZuxfUz4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lbON4XkxOIQwmMR7uYP1UH0BYv_HVb4bK6S1kPjIwyI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-22/DSC_0392_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli nie uda wam się dotrzeć na poniedziałkowe warsztaty, nic straconego. <strong>Showroom Segafredo Zanetti</strong> będzie otwarty dla wszystkich głodnych wiedzy gości, do <strong>piątku 29 marca</strong>. Na miejscu będą czekać bariści i eksperci, którzy z chęcią udzielą wskazówek odnośnie parzenia kawy. Będzie można też zapoznać się z włoskim sprzętem La San Marco i bogatym wyborem kaw, a także profesjonalnymi szkoleniami baristycznymi.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4705,
"image": {
"id": 3088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MuJl27P2X_kZ4Jk1VBNsxvIX0FtY4v2TIYM6-0OmvMU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzYxXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WnF9mDyAIx3UkixYWQk1lR5rb7v8Tjhrq2siXq2EbRQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzYxXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/McBnf4BugE221J__IMYiSWrYcFQJeNkla6LPQ3nGXqM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzYxXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PndEvouBcxSOU9Q1e7PgfpaOfpQmthPak6pfj_Yisn4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzYxXzFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/DSC_03761_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4706,
"image": {
"id": 3089,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LZ3RwY5dNvy1AeTqOf8k6vXNSVZ3CQLfljeagcYpfeA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MTZjbS1iYW5lcl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ugsTjdsM7tEOUOtICMLyowy8xEvIWNCvj-DrA9zASTA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MTZjbS1iYW5lcl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHMPmX_-Zu7w4LdhNmjT_Px3REYmHfDWj8zuH3BqdvM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MTZjbS1iYW5lcl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SMkpdplvcF14VmJL53gEntpKJKuzFzGs_yvXqGXaJ2Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MTZjbS1iYW5lcl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "16cm-baner.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/16cm-baner_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ale to nie koniec atrakcji – wszyscy, którzy odwiedzą Showroom Segafredo Zanetti podczas dni otwartych, będą mieli okazję wziąć udział w konkursie z atrakcyjnymi nagrodami – codzienne można wygrać iPad, szkolenia baristyczne i pakiet produktów <strong>Segafredo.</strong></p>\n<p>Rozwijaj swój biznes z Segafredo Zanetti! Dowiedz się jak praktycznymi narzędziami, zwiększać obrót w lokalu i budować przewagę konkurencyjną. Spotkania odbędą się w Showroomie w warszawskiej siedziby Segafredo Zanetti przy <strong>Al. Jerozolimskich 181 B (wejście B1).</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zapach świeżo palonych ziaren to magnes na klientów, ale jak w pełni wykorzystać potencjał kawy w prowadzeniu biznesu? Wszyscy spragnieni odpowiedzi na to pytanie, menadżerowie i właściciele kawiarni, restauracji oraz hoteli, powinni pojawić się w poniedziałek 25 marca na warsztatach w showroomie Segafredo Zanetti.</p>\n<p>Podczas spotkań w formie warsztatów, case study oraz networking specjaliści podzielą się z wami doświadczeniem, wiedzą i inspiracjami. Podpowiedzą między innymi, jak dostosować funkcjonowanie kawowego biznesu do realiów rynku i jak szkolić personel by budował lepszy kontakt z gośćmi. Podpowiedzą też, za którymi trendami warto podążać, by klienci pokochali wasze lokale.</p>",
"image": {
"id": 3084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fr5-Ac-d6IrtMYYM1-I1ilstVD5nBWL_4rmAkC3SQAU/fit/709/841/fp:0.61:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzUxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x7YCLy5zAy-xpJDrIP9rFuxMXHdTBVfFgh8En_y6drc/fit/1418/1682/fp:0.61:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzUxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Tx0SwdKhoDydLMSISzWgF8JfICtn8CM3JUIk74cuIM/fill/709/841/fp:0.61:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzUxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JH5tzTIHXdZISmoK54AngjkKxew3eUSkHu9buEj00TE/fill/1418/1682/fp:0.61:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/RFNDXzAzNzUxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.65
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/DSC_03751_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-21T13:36:33.152703",
"lead": "Dowiedz się, jak praktycznymi narzędziami zwiększać obrót w lokalu i budować przewagę konkurencyjną. Darmowe warsztaty, wiedza od ekspertów, konkursy z nagrodami i… dużo dobrej kawy. Przed nami dni otwarte Segafredo Zanetti.",
"meta_description": "Podpowiadamy, jak zwiększać obrót w lokalu i być lepszym od konkurencji. Oto darmowe warsztaty i wartościowa wiedza od ekspertów – dni otwarte Segafredo Zanetti.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Justyna Doszko</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 1,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": {
"id": 3090,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8YSy7B7tqsZ-AYqo-XK-fyGhxUcjuZc5fr4y3rNJn9k/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/U2VnYWZyZWRvX1ph/bmV0dGktbG9nby1E/RTc1OEEwRkRGLXNl/ZWtsb2dvLmNvbV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C5Hk2ymFZtUKB2dp16lnxPYNuHS4d2tEP7bE82hfyc0/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/U2VnYWZyZWRvX1ph/bmV0dGktbG9nby1E/RTc1OEEwRkRGLXNl/ZWtsb2dvLmNvbV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/liuYaLD-4D5LoSvDDQ0l2o8a1wvIrwER5zsVxKt6J3M/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/U2VnYWZyZWRvX1ph/bmV0dGktbG9nby1E/RTc1OEEwRkRGLXNl/ZWtsb2dvLmNvbV90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boWAWhPvrVdAp9gpQ82BiFYEEIcI6TyTYqzVaUBPGvI/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/U2VnYWZyZWRvX1ph/bmV0dGktbG9nby1E/RTc1OEEwRkRGLXNl/ZWtsb2dvLmNvbV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Segafredo_Zanetti-logo-DE758A0FDF-seeklogo.com.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/Segafredo_Zanetti-logo-DE758A0FDF-seeklogo.com_tinified.png"
},
"site_title": "Jak zarobić na kawie?",
"og_title": "Zarabiaj na kawie",
"og_description": "",
"og_image": {
"id": 3101,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zmZfLsd6GSLx9PL7lMqPPaIU2Mpm8ONSHaa7I1798r8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X_TTY-akx9SBkofWoYoLVvixSvMr_0XMiqCuyadvze8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CtdwAR_qxCHpeXaFfCU_NEL2FaoMyRu9tOnLMVnAvKI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cDAXJ_UuyKSkp6J7kXc70y753cF6nVapkPOglGOY26E/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjIv/RFNDXzAzOTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-22/DSC_0392_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-12-28T10:53:55.163101",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 434,
"slug": "tel-awiw-kulinarne-krolestwo",
"title": "Tel Awiw. Kulinarne królestwo",
"widgets": [
{
"id": 4538,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Coraz częściej szukamy w swoich osiedlowych sklepach harrisy czy za’ataru, chcąc przenieść izraelską mieszankę kultur do naszych domów",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4539,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Carmel Market </strong></h2>\n<p>Obowiązkowe miejsce na trasie każdego smakosza. Warto spędzić kilka godzin na spacerowaniu i obserwowaniu pochłoniętych pracą handlarzy, kupić przyprawy i świeże warzywa oraz, dla przeciwwagi, obłędną baklavę i słodką chałwę. Podczas pobytu w markecie warto zajrzeć do <strong>Hummus HaCarmel </strong>– humusowni która z zewnątrz wygląda jak synagoga. Wizyta tam to najlepsza lekcja, jak powinien smakować humus!</p>\n<p>Na małą przekąskę dobrze udać się do <strong>Shmuela </strong>– podają tam kanapkę z piersią kurczaka, podrobami i kebabem, która naprawdę jest godna wyróżnienia. Do tego koniecznie odświeżający dodatek w postaci petrushka salad – połączenia pietruszki, kolendry, mięty i buraka.</p>",
"highlighted_text": "Dokoła Carmel Marketu znajdziecie mnóstwo małych restauracji i barów, które zaspokoją wszystkie potrzeby waszych kubków smakowych. Wykorzystajcie okazję – eksplorujcie i pozwólcie sobie na kulinarne szaleństwo",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4676,
"image": {
"id": 3007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LeueTqpjN21oYIDY12L67Qfn4zHNI2Gy8xg48ZoMHSQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/U2FiaWNoX1RjaGVy/bmlraG92c2tpX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/43o2o-1CwVCYLM4exDyvgxPCb3ww0dWYWmgeNI4d02k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/U2FiaWNoX1RjaGVy/bmlraG92c2tpX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kL1lnWS7gSjiqpr28af-UBYAKsI5Ycwa0n2ys00tjws/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/U2FiaWNoX1RjaGVy/bmlraG92c2tpX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PpeeD11FZrKJIGYqqX3NzVKPE84METV7Q4aYeC35XCM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/U2FiaWNoX1RjaGVy/bmlraG92c2tpX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sabich Tchernikhovski",
"alt": "Sabich, Telaviv",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/Sabich_Tchernikhovski_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Kanapka Sabich w Sabich Tchernikhovski</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4540,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sabich</strong></h2>\n<p>Wizyta w Izraelu nie powinna obejść się bez zjedzenia sabich – kanapki z bakłażanem, ziemniakami, jajkiem i pikantnym sosem amba z marynowanych owoców mango. </p>\n<p>Kiedy tylko jestem w Tel Awiwie, zawsze odwiedzam dwa miejsca, które się w nich specjalizują: Sabich Frishman i Sabich Tchernikhovski. Z tego drugiego lokalu warto udać się na leżącą po sąsiedzku ulicę Bialik, by podziwiać architekturę Bauhaus. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 782674,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4542,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Port Said</strong></h2>\n<p>Ta kultowa restauracja jest usytuowana obok pięknej synagogi. Klimat wokół przypomina nieco ten z warszawskiego placu Zbawiciela. Stoliki znajdują się głównie na zewnątrz – zdarza się czekać na nie nawet godzinę, ale jedzenie w pełni wynagradza tę niedogodność. </p>\n<p>Wszystko jest tu pyszne – pieczony bakłażan, ziemniaki, bataty, kapusta, minute steak, wątróbka z kurczaka. Większości potraw podaje się w towarzystwie tahini lub crème fraîche. Dania może nie są największe, ale sycące i niepowtarzalne. </p>\n<p>Podobny klimat panuje w knajpce <strong>Miznon</strong> (King George 30), serwującej kanapki w chlebie pita w wersji wegetariańskiej lub mięsnej. Prosta bułka z ziemniakami, ze szczypiorem i z crème fraîche, przyrządzona przez tutejszą obsługę, smakuje obłędnie. Obowiązkowo należy spróbować też pieczonego kalafiora z solą i tahini. </p>\n<p> </p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4543,
"image": {
"id": 3009,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d80W-GI_HiKNr3Zpwqye6izGbZOAfvtDUoFXqVNIhds/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/YWRhbS1qYW5nLTMy/MDYyNi11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCU85TdhsKLLBjJZWpUDCQQtJh9qISNp7xu-fWhk4ZA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/YWRhbS1qYW5nLTMy/MDYyNi11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tgzORWesKyJQzVJzXYVEgos6JBy5hvIxG5E_m3NZoA4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/YWRhbS1qYW5nLTMy/MDYyNi11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ekyzzpYJlzwqgR9c0mRCDeuVqN-qmiXRCk1XQL1olQA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/YWRhbS1qYW5nLTMy/MDYyNi11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Telaviv",
"alt": "Telaviv, przewodnik",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/adam-jang-320626-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Widok z portu Jaffa, fot. Adam Jang / Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4544,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Levinsky Market i Florentin </strong></h2>\n<p>Ulica Levinsky to zagłębie małych sklepików z przyprawami. W sklepie Tavliney Pereg (Levinsky Market 46) zawsze robię zapas przypraw, kawy i najlepszej na świecie tahini. Wszystkie zakupy bezproblemowo można przewieźć w bagażu podręcznym. O dziwo, choć w Izraelu kontrole na lotnisku są zaostrzone, tutejsze przepisy pozwalają wnieść płynne produkty na pokład. </p>\n<p>Na tej ulicy znajduje się także malutka <strong>Cafe Levinsky</strong>, gdzie poza kawą można napić się wody sodowej ze świeżymi owocami i ziołami. Nie znajdziecie w menu przepisu na ten napój – w szklance ląduje to, czym akurat właściciel chce się podzielić. Obok jest też kilka małych restauracyjek, nieustannie pełnych gości. Ja wybrałem Lewinsky 50, ale śmiało wchodźcie tam, gdzie wam się podoba i gdzie wypatrzycie wolny stolik. Zdajcie się na sugestie obsługi – i nie martwcie tym, że nie znajdziecie angielskiej wersji menu. </p>\n<p>Stąd już tylko kilka minut spacerem do zamieszkałej głównie przez artystów dzielnicy Florentin. Na ulicy, która nosi taką samą nazwę, pod numerem 5, znajdziecie humusownię <strong>Beit Lehem</strong> (Florentin 5). Choć z wyglądu niepozorna, zjecie tam jeden z najlepszych humusów. Zawsze zamawiam opcję z jajkiem na twardo, kiszonym ogórkiem oraz surową cebulą, którą przed zjedzeniem macza się w occie. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 782675,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4545,
"image": {
"id": 3004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j34On4Ehsr-BCq2mzRBMwemFeXWvvYSgNxvWMIpJxIA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/Q2FmZV9MZXd2aW5z/a3lfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j8of5Rrf2vlIlsanErn9Zsmdi78VlanbX983_z531yU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/Q2FmZV9MZXd2aW5z/a3lfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5k1A-fh7VNsYmVlT005N_wCt4we8jBaUvczi-VsjSfY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/Q2FmZV9MZXd2aW5z/a3lfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xHVSn8afocNVP3EKc4rQW8JznSoSS3m0QBBewAjagB0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/Q2FmZV9MZXd2aW5z/a3lfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Cafe Lewvinsky",
"alt": "telaviv, cafe lewvinsky",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/Cafe_Lewvinsky_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Cafe Lewvinsky</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4546,
"image": {
"id": 3005,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nk4WmciXgUnvqPPCpwaBNy5pv8rMQ80jCBF9AdZ0aNw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1femV3bmF0/cnpfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qPuj_3dI7n327qXQuFrCZ3MN7o4djn7yp4PmDsCvCcI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1femV3bmF0/cnpfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yzBnN5_tkt0mnDwMBv49pm7EDkuAQgvHRpkBvvU2LUk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1femV3bmF0/cnpfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/maUETQ7FDvql2I3UtbZHEx_OVdE52D42Loy-pN9qkx8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1femV3bmF0/cnpfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hummus Beit Lehem zewnątrz",
"alt": "Beit Lehem, telaviv",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/Hummus_Beit_Lehem_zewnatrz_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jeszcze więcej humusu</strong></h2>\n<p>Świetną opcją na śniadanie i nie tylko jest <strong>Hummus Kaspi</strong> (Ben Yehuda 172). Mają pyszną szakszukę i oczywiście doskonały humus. Warto zamówić też burek, ciasto filo z serem, i jahnun – lekko słodkawe ciasto filo pieczone przez noc. </p>\n<p>Warta odwiedzenia jest dzielnica arabska – <strong>Jaffa</strong>. Fani pchlich targów i sklepów ze starociami będą zachwyceni. A po godzinach targowania się z kupcami polecam zjeść coś w <strong>Cafe Puaa</strong> (Rabbi Yohanan 8) lub w porcie Jaffa. W portowej The Old Man and the Sea (Retzif HaAliya HaShniya 101) na start dostaje się około 20 przystawek. Będą świetnym wstępem do spróbowania specjału lokalu – świeżych ryb. </p>",
"image_caption": "<p>Hummosownia Hummus Beit Lehem</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4548,
"slides": [
{
"image": {
"id": 3006,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1PdTuLGzk79UKpw-HhvX7bVhL0IlNCklWyxcN89i4kk/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0thc3Bp/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTsbGV6D6HtVFr4UltKKDGai-oWCqFhSFF9NUG3E9Z8/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0thc3Bp/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JnJboPpi0uWpgOVK2MHa7M7HVtHHYdlan_NeWnum7A8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0thc3Bp/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UmRRYYFGPwQckZvqq8CkCUUphc7jX9Z48sbsAt8sgEk/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0thc3Bp/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hummus Kaspi 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/Hummus_Kaspi_2_tinified.jpg"
},
"id": 689,
"order": 1,
"caption": "<p>Śniadanie w Hummus Kaspi</p>"
},
{
"image": {
"id": 3008,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCCZpoWDsRAYcGrjXpV4XWbQV9uK-FMWYXh1wWaj9F8/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7X0uMwC9Olayse-hharXMzLiUQUo1ypuR5rs37FQXbc/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xFOheomXoJ0UA073OeesIyHvJs5m_2tmmUzQQ6xARpg/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pCILhXE8aA3BxJNHJ8VmCRVCXsDw23Ikht5mFNuGwls/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/SHVtbXVzX0JlaXRf/TGVoZW1fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hummus Beit Lehem.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/Hummus_Beit_Lehem_tinified.jpg"
},
"id": 690,
"order": 2,
"caption": "<p>Hummus w Beit Lehem</p>"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4549,
"items": [
{
"id": 22,
"content": "<p>„Instagram friendly” kanapki w brioche, krewetki w japońskim sosie cytrynowym, wolno gotowana wołowina, ale też cheesecake. </p>",
"title": "Nununu Dirty Dining (Herzl 16)"
},
{
"id": 23,
"content": "<p>Mały lokal, w którym właściciele wykorzystują świeże, lokalne składniki. Menu zmienia się sezonowo. </p>",
"title": "DOK (Shlomo Ibn Gabirol 8)"
},
{
"id": 24,
"content": "<p>Delikatesy, kwiaciarnia i restauracja w jednym. Pyszne pieczywo, sałatki, konfitury i wina.</p>",
"title": "Delicatessen (Yehuda ha-Levi 79/81)"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Więcej adresów:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Obecnie loty z Polski do Tel Awiwu mają bardzo rozsądne ceny. Warto z tego skorzystać i polecieć do Izraela choćby na kilka dni. Nie ukrywam jednak, że sam pobyt tam może już mocno nadszarpnąć budżet. Nie jest to najtańsza destynacja, ale nadal można tam zjeść pysznie w rozsądnych cenach. Jedyne, o co możemy się martwić, to przejedzenie humusem i pitą, choć nie wiem, czy jest ktoś, kto by na ich nadmiar narzekał!<span> </span></p>",
"image": {
"id": 3000,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lptDSc8EEbIawwQqXhMdQl0TRda_hE5jnSGp1-Vhhbk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Q9bY0T8aLc8llEQiBm6O5-JvYSYq9cirlhqXHPKIjc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VIHuoP6ivhoSEmWdiBdu5NFdlSGknA8kEnJZLMA8S6M/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ipJO1P3tx-FSl8a3osQcmevdeSWKNj_ANv2oFVZokC4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tel aviv - widok z Jaffy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/tel_aviv_-_widok_z_Jaffy_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-21T10:50:16",
"lead": "Od dłuższego czasu Izrael nie kojarzy się już tylko z koszernym jedzeniem i gefilte fish, ale również z potrawami pełnymi przypraw i smaków Bliskiego Wschodu.",
"meta_description": "Hummus z Carmel Market, pieczony bakłażan z Port Said, szakszuka z Hummus Kaspi i sabich z Sabich Frishman. Podpowiadamy, co i gdzie warto zjeść w Tel Awiwie.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 88,
"image": null,
"name": "Marcin Liwarski",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Marcin Liwarski </strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Świat",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kulinarny przewodnik po Izraelu. Gdzie warto zjeść w Tel Awiwie?",
"og_title": "Tel Awiw. Kulinarne królestwo",
"og_description": "",
"og_image": {
"id": 3000,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BP5628FhfSuT6JKS1dn3jYyAyyIeYxbHCqnQEK4s6e0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NkqYKC-LzQhYd2RXHLYA7EX1vbS8z0XqXYw3sN4v53Q/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tL9cj0Cq6mQsSgODhBfEP60LdpcND1LsJlFiuLWfQzY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xyp3p7wyC5VjgsqxsNJszzDPbaMziANBFxvpbACBsb4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/dGVsX2F2aXZfLV93/aWRva196X0phZmZ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tel aviv - widok z Jaffy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/tel_aviv_-_widok_z_Jaffy_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-04-13T12:15:08.154158",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 439,
"slug": "wiosenne-postanowienie-jesc-wiecej-warzyw",
"title": "Wiosenne postanowienie? Jeść więcej warzyw!",
"widgets": [
{
"id": 4701,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Nie bójmy się mrożonek! Mrożenie jest najlepszą metodą przechowywania żywności, która pozwala zachować mnóstwo witamin",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4692,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A co z nowalijkami? Po zimie tęsknimy za chrupiącą młodą rzodkiewką.<br><br></strong></h4>\n<p>Na nowalijki lepiej uważać, bo zwykle zawierają sporo azotanów, które w dużych ilościach mogą być szkodliwe dla ludzi. Rolnicy stosują je szczególnie hojnie właśnie wczesną wiosną, kiedy rośliny nie mają jeszcze wystarczająco dużo ciepła i słońca, więc potrzebują wspomagania, żeby wyrosnąć. Ze względu na zawartość azotanów, nowalijek nie poleca się kobietom w ciąży, karmiącym i małym dzieciom. Jednak zdrowy człowiek spokojnie może pozwolić sobie na ich niewielkie porcje, na przykład kilka plasterków rzodkiewki na kanapce czy młodą marchewkę do sałatki. Z umiarem jedzmy też warzywa sprowadzane z zagranicy. Mogą być pryskane substancjami pomagającymi im przetrwać transport. Ale nie wpadajmy w paranoję – sprawne nerki i wątroba bez problemu poradzą sobie z niewielką ilością toksyn. Wstrzymałabym się tylko z sałatą, która chłonie bardzo dużo azotanów. Lepiej unikać jej aż do późnej wiosny. Później już możemy – i powinniśmy – jeść ją do woli!<span> </span></p>",
"highlighted_text": "Nowalijek nie poleca się kobietom w ciąży, karmiącym i małym dzieciom",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4693,
"image": {
"id": 3068,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/byCPOmso_XOPHXXyzK4yAmr506Z0ax9F_Sk6gTlN3yM/fit/1240/651/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ5ODQ5/MTQ4MDEyOS0wNGY2/ZDk1YzkwYmVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B69YEh_U3uxnE7wk1wTFpl4XBoncaJd8-VI0oERKiDY/fit/2480/1302/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ5ODQ5/MTQ4MDEyOS0wNGY2/ZDk1YzkwYmVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3qeFtXM0r-lT6CJRsXu1JeGJ1b-4YzJoHp5w8yoW20/fill/1240/651/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ5ODQ5/MTQ4MDEyOS0wNGY2/ZDk1YzkwYmVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MF4R7poLVkCR-iM359T81me7tyivbZa4ytEO5_v6W_w/fill/2480/1302/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTQ5ODQ5/MTQ4MDEyOS0wNGY2/ZDk1YzkwYmVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.7
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "nowalijki",
"alt": "nowalijki, detox",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1498491480129-04f6d95c90be_tinified_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Kate Trysh / Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4694,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Co z tymi, którzy po dużej ilości świeżych warzyw mają problemy z trawieniem lub bóle brzucha?<br><br></strong></h4>\n<p>Takie osoby powinny surowe warzywa traktować jako dodatek do posiłku, a nie jego bazę – zamiast dużej miski sałatki do obiadu zjeść pół szklanki surówki. Odpowiednie będą dla nich lżej strawne warzywa, takie jak ogórki kiszone, pomidory, korzeniowe, rukola, roszponka, kiełki czy natka pietruszki. (Jeśli po surowiźnie mamy problemy trawienne, stawiajmy na delikatne warzywa, jak pomidory, sałaty czy kiełki.) Wzdymające, przede wszystkim kapustne, polecam im raczej po ugotowaniu, i to w niewielkich ilościach.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4695,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Strączki są lepiej przyswajalne, jeśli po ugotowaniu je rozdrobnimy. Dlatego sprawdzą się w formie kotletów lub zup kremów",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4700,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A co z warzywami strączkowymi? W piramidzie żywieniowej, która widnieje w książce, znajdują się na tym samym poziomie co zboża. A podobnie jak surowizna, u części osób mogą powodować dyskomfort trawienny.<br><br></strong></h4>\n<p>Warto je jeść, bo to świetne źródło żelaza. Jeśli mamy problemy z ich trawieniem, spróbujmy wdrażać je do diety stopniowo, począwszy od małych porcji. Na początek polecam czerwoną soczewicę i zielony groszek, bo są w miarę lekkostrawne, muszą być tylko dobrze ugotowane i zmiksowane. Sprawdzą się na przykład w formie kotletów, pasty do kanapek lub jako dodatek do zupy kremu. Rozdrabnianie „rozbija” błonnik pokarmowy, dzięki czemu organizm mniej się napracuje przy trawieniu. Szklanka ugotowanych strączków dziennie, podzielona na trzy porcje, nie powinna nikomu zaszkodzić.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4696,
"image": {
"id": 3070,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZPIgAiSAXdZ2dlAk2G-CxPAZBlShjrXNIyqPZjtpSk/fit/1240/651/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MzM1/MjYzMS02Yjg4NGVh/ZmFiMmZfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jFOOzwQod-KmZXXlHz9ZdAQyB7LsxAkHAei1bE-4_sE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MzM1/MjYzMS02Yjg4NGVh/ZmFiMmZfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUwe0GveHGYW_e_bsyRoMIecuwmiP5TWfS3UwhPVOZs/fill/1240/651/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MzM1/MjYzMS02Yjg4NGVh/ZmFiMmZfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/23k3ldLU32auqnxdd5U-WZ2JInaYr36F2i7_OjA3ovo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MzM1/MjYzMS02Yjg4NGVh/ZmFiMmZfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jedzenie w słoiku",
"alt": "jedzenie w słoiku, zdrowe odżywianie, detox na wiosnę",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1543352631-6b884eafab2f_tinified_tinified_tinified_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Ella Olsson / Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4697,
"image": {
"id": 3073,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Y_MYvfmVISrqs4E9DGfA8PQAVJo0CoxMPrO2PYuiSA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MDA3/MzI4MDIwMi02ZTVj/NzgxYmVmZWNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YAEQSFcISKp1junsA0pi0ikVxNtGjmwmjUbF7rNEnEo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MDA3/MzI4MDIwMi02ZTVj/NzgxYmVmZWNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MKeQm6aDfdG6E3CJc_rhuwfv9pM-5cXt4nyN0YXF5nY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MDA3/MzI4MDIwMi02ZTVj/NzgxYmVmZWNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P8wBcxTKHkGMZ_re2IbiuuspinkntOpOnPhQbXSX640/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTU0MDA3/MzI4MDIwMi02ZTVj/NzgxYmVmZWNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "smoothie",
"alt": "smoothie, detox",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1540073280202-6e5c781befec_tinified_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4> </h4>\n<h4><strong>Czy poleca pani także świeże warzywa w formie soków i smoothie? To wygodny sposób na spożycie dużej ilości owoców lub warzyw.<span> <br><br></span></strong></h4>\n<p>Jak najbardziej! Rozdrobniona surowizna, podobnie jak strączki, jest łatwiej przyswajalna. Pamiętajmy tylko o dwóch rzeczach. Po pierwsze, z owoców robimy smoothie, nie soki. Jeśli wyciskamy sok, pozbywamy się większości bogate w błonnik pokarmowy miąższu.<span> </span>Z owoców zostaje głównie cukier i trochę witamin. Po drugie, sok lub koktajl trzeba wypić od razu po przyrządzeniu. Rozdrobnione warzywa i owoce bardzo szybko się utleniają i tracą wartości odżywcze.<span> </span>(Z warzyw możemy śmiało wyciskać soki. Owoce lepiej jeść w całości lub w postaci smoothie.)<span> </span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Jan Sedivy / Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4698,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czyli soki i smoothie ze sklepu odpadają?<br><br></strong></h4>\n<p>Na pewno są dużo mniej wartościowe, szczególnie te pasteryzowane – <strong>wysoka temperatura zmniejsza ilość witamin, szczególnie witaminy C i kwasu foliowego.</strong> Zdecydowanie polecam więc soki i koktajle przyrządzane w domu.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4702,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Słuchajmy swoich organizmów! Ciało często domaga się właśnie tego, czego mu potrzeba",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4699,
"image": {
"id": 3074,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r1piWBeJ3ra4s3ksUT3wlx0Zy3XnFTkg9PHeBRxCVSI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxNDE2/MzA2MTYzNi0wMmRi/MzE4NTJlODRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gj9O2jcnVbbYrjwRofQda_LTnNBy9AAYamz1mPb7ABE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxNDE2/MzA2MTYzNi0wMmRi/MzE4NTJlODRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ThEXQ6gPst_vrZ7acyMjSGFRTZkO9vETKe62qWfUW-Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxNDE2/MzA2MTYzNi0wMmRi/MzE4NTJlODRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HbLURV5o0cU_ZMMTD4iAzfTEJ1IiZU267OuSFT0-PVk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUxNDE2/MzA2MTYzNi0wMmRi/MzE4NTJlODRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "detox pomarańcze",
"alt": "detox, czerwone pomarańcze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1514163061636-02db31852e84_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak jeszcze możemy za pomocą jedzenia wspomóc organizm wiosną?<br><br></strong></h4>\n<p>Nie jestem zwolenniczką jakichś specjalnych wiosennych diet oczyszczających, a już na pewno restrykcyjnych postów, które mogą powodować niedobory i spowalniać metabolizm. Często przynoszą one więcej szkód niż pożytku. Jeśli chcemy zacząć lepiej się odżywiać – po prostu wprowadźmy do jadłospisu więcej warzyw. Ale i to róbmy z głową. Jeżeli do tej pory jedliśmy na zmianę makaron i bułki z serem, nie przerzucajmy się z dnia na dzień na same sałatki. Surowiznę trzeba wprowadzać stopniowo. Ważne też, żeby słuchać swojego organizmu. Często daje nam sygnały, czego mu potrzeba, domaga się konkretnych produktów. Jeśli mamy na przykład ochotę na buraki, może to oznaczać, że ciało „woła” o żelazo. Bądźmy jednak czujni, bo ciągły apetyt na słodycze to prawdopodobnie nie sygnał płynący z ciała, tylko zachcianka. Musimy się nauczyć rozróżniać jedno od drugiego.<br><br><br><strong>Hanna Stolińska-Fiedorowicz </strong>– dietetyczka kliniczna, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Współpracuje z osobami cierpiącymi na nadwagę, otyłość lub choroby dietozależne. Prowadzi szkolenia dla dietetyków i lekarzy, wiedzę na temat żywienia przekazuje również poprzez liczne wystąpienia telewizyjne i radiowe oraz artykuły naukowe i popularnonaukowe.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2207013,
"articles": [
{
"id": 1515,
"slug": "top-10-przepisow-z-dymka",
"title": "12 wiosennych przepisów z dymką",
"first_paragraph": "<p><span>Do niedawna chowała się w cieniu popularniejszej większej siostry. Tymczasem dymka to <strong>podobno najstarsze warzywo świata</strong>. Jej polska nazwa pochodzi od dawnego zwyczaju zadymiania cebulek, co miało zniechęcić rośliny do kwitnięcia. Słodszą i delikatniejszą w smaku dymkę dodajcie do warzywnego sushi lub wytrawnych ciasteczek. Po skrojeniu cebulki świeży szczypior, który wam pozostanie, wykorzystajcie do przyprawienia azjatyckich omletów z awokado i mango. A gdybyście chcieli cieszyć się smakiem tej nowalijki przez cały rok, podpowiadamy, że jej <strong>domowa uprawa jest niezwykle prosta</strong>. </span></p>",
"image": {
"id": 5375,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GtZrDbd9gqPm8VXwDF8gD2ZUNCu5i9AmkCsgiDFr_L8/fit/294/294/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxclpPkBFe3SRgBd7aa4Tm1BPPIMk67TWGfWZs59dUo/fit/588/588/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GGqGUTKXvbhSTUib1BALUXhgbc6ffVUx3_poT_m01XA/fill/294/294/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TvDBKJazC2p1lgMO3PPqHCQ5yIjptU_lSGlIYdzCFGk/fill/588/588/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.32
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Serowe krakersy z tahiną, grillowaną dymką i kwiatami - przepis",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/kwiaty-beata1175_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-25T16:20:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Początek wiosny to dobry moment, by poeksperymentować z dymką w kuchni. Słodka i delikatna w smaku, doskonale nadaje się zarówno do wytrawnych ciasteczek, jak i na kanapki z boczniakami.",
"big_image": {
"id": 5375,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zyC5J-SgHr_1D_bBRvXn7MdTIOV5awED2FjgUfDGtYo/fit/709/841/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N_BJL-5Yef-mClZaam2QA3PK-dRKflpCoVh3fJiIcz0/fit/1418/1682/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hKNHXdOiNl7lSyabm_eZGVuhV_aUqVb_3iQPlLc8jKY/fill/709/841/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v47sbZhbBqmkEDDt9Ped-22FA3eJFvMcRDOtBjAvk4M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDUv/a3dpYXR5LWJlYXRh/MTE3NV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.32
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Serowe krakersy z tahiną, grillowaną dymką i kwiatami - przepis",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-05/kwiaty-beata1175_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"wiosna",
"produkty sezonowe",
"cebula",
"dymka"
]
},
{
"id": 504,
"slug": "wiosenne-sezonowki",
"title": "Wiosenne sezonówki",
"first_paragraph": "<p>Sezon na codzienne wycieczki na bazarki uważamy za otwarty! Wiosna hojnie obdarza nas swoimi dobrami, a my czerpiemy z nich pełnymi garściami. Chrupiemy rzodkiewki, obficie posypujemy potrawy dymką i bez umiaru zajadamy się sałatami. Oto bohaterowie naszych wiosennych talerzy.</p>",
"image": {
"id": 3503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YPdwbhpm4_VgZR-A3gXCqXfJu6fKhO44nE8Zuia_GEQ/fit/294/294/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_O0-11fsXx30DLsW02CEr_Y5_UAUPqbh4GBiwrK0Vb0/fit/588/588/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YxRy9fHslSrQjRH5Vndvil4b7DZ15h8Hr-h13ZtPw8A/fill/294/294/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CHZqimHRoGz21BAcbczL56rqcYz1vjefcDvCYyC4fws/fill/588/588/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.78,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ogóry.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-15/og%C3%B3ry_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-04-15T17:05:35.887611",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Ekspansja zieleni trwa! Na stołach na dobre rozgościły się wiosenne warzywa – poznajcie te, które o tej porze roku smakują najlepiej.",
"big_image": {
"id": 3503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zd7yduO7AbByKCc5oCegTtH2E_MjxgInqj9VcWtGsBA/fit/709/841/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g95IJ990_PEeAE38fGxwEkyBfT3ZIpXmZrzPNcL79R8/fit/1418/1682/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xC5UkVJfddJQ3xQHug-OS3B43i227Z4fX3pMkoqEC_I/fill/709/841/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0bhK_yePG7OUWMgf3FuO2-T1HtQ9cA0ukq-Y7NeSg9s/fill/1418/1682/fp:0.78:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/b2clQzMlQjNyeV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.78,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ogóry.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-15/og%C3%B3ry_tinified.jpg"
},
"tags": [
"sezonowość"
]
},
{
"id": 1596,
"slug": "20-wiosennych-przepisow",
"title": "20 wiosennych przepisów",
"first_paragraph": "<p><strong>Wiosna</strong> to czas, w którym nasza dieta wzbogaca się o wiele <strong>pysznych</strong>, <strong>kolorowych</strong> warzyw i owoców. Na kanapkach lądują <strong>rzodkiewki</strong> i <strong>ogórki</strong>, obiad komponujemy dookoła <strong>szparagów</strong>, w ciepłe dni szykujemy chłodnik z <strong>botwinki</strong>, a na deser pieczemy ciasto z <strong>rabarbarem</strong>. Zobaczcie, które z naszych <strong>sezonowych przepisów</strong> cieszą się wśród was największym powodzeniem! Wybraliśmy po dwie propozycje przyrządzenia każdego z popularnych <strong>wiosennych składników</strong>. Więcej pysznych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni znajdziecie w naszej <a href=\"https://kukbuk.pl/lista-przepisow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zakładce z przepisami</a>.</p>",
"image": {
"id": 3563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XrfOTMqPXrQNErESKgiaecILqP_XnUImwTtsIrAaa2Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxhCjH2OonhTVcKWeVzxm-gTQArErpK5A0oVLgVKnw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S6lsBIN4ZmGR4P98ee2BwPsZRfMefHVK9_DiJzYedu0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cCmxiSoYa2gejFAkTM60ShPTyjC-bnPcBQVquUWnKds/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Smażone pory z tartym jajkiem",
"alt": "pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/kukbuk_sesja_online__z_witem5524_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-09T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni!",
"big_image": {
"id": 3563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N6-5BTKds6OLij-gJtnpB0X3X3IGxfx1XJrtv4ieEPY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7zHzCeoKJ62ShkmnSxc_-Qv9EyqP2Wb-DrxtuWW5Ys/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/atQhDEnXFIuDS2jU8G3FetWneQBQl1gUZezI8wet8Ao/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x61zbx2J7nIQKwp62hXMxPaLbPtulmkZ1jCtW1OhHG4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Smażone pory z tartym jajkiem",
"alt": "pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/kukbuk_sesja_online__z_witem5524_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"wiosna",
"sezonowość"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h4><strong>W książce „Jedz zielone” przytacza pani szereg danych mówiących o tym, że większość naszego jadłospisu powinny stanowić warzywa. Tymczasem wczesna wiosna to trudny czas dla miłośników jarzyn. Na szparagi, botwinę i sałatę musimy jeszcze poczekać, a na marchewkę czy seler wielu z nas nie może już patrzeć.<br><br></strong></h4>\n<p>Jeśli mamy dość warzyw korzeniowych, sięgnijmy po jarmuż! To jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. A ponieważ jest bardzo odporny na niskie temperatury, mamy do niego dostęp nawet zimą i wczesną wiosną, podobnie jak do szpinaku. Polecam też mrożonki. <strong>Mrożenie jest najlepszą metodą przechowywania żywności, pozwala zachować dużo witamin.</strong> Pamiętajmy tylko, żeby zawsze czytać skład i upewnić się, że nie ma tam cukru, oleju czy wzmacniaczy smaku. Dobra mrożonka bywa bardziej wartościowa niż niektóre świeże warzywa przywiezione z drugiego końca świata. </p>",
"image": {
"id": 3105,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nSUPjYTsXFOa1FH-G9EhmwN-MZS6F7CZIUDcsLcqgSw/fit/709/841/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4wRorMoSaLGWiRazS6KPcQ3er8rO48Lpye8fe6-xzj0/fit/1418/1682/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tjHOgodWU_f-dfJTT3UoWGKvZMSqRR5CjUK2rKgizxo/fill/709/841/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ECTIPMgGgwh3fG_lKqYjdZqRnu6bggGS98pSsHzSHg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-23/2CC0EE05-7BA9-4464-BCC9-DDD30C397062_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2019-03-21T01:24:36.094409",
"lead": "O tym, jak jedzeniem dopieścić organizm na wiosnę, rozmawiamy z Hanną Stolińską-Fiedorowicz, dietetyczką kliniczną i autorką książki „Jedz zielone”.",
"meta_description": "O tym, jak jedzeniem dopieścić organizm na wiosnę, rozmawiamy z Hanną Stolińską-Fiedorowicz, dietetyczką kliniczną i autorką książki „Jedz zielone”.",
"links": [
{
"id": 5911,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2385",
"anchor_slug": "sezonowy-targ",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sezonowy targ: wczesna wiosna"
}
},
{
"id": 5912,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1596",
"anchor_slug": "20-wiosennych-przepisow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "20 wiosennych przepisów"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jessica Nadziejko</strong></p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wiosenne postanowienie? Jeść więcej warzyw!",
"og_title": "Wiosenne postanowienie? Jeść więcej warzyw!",
"og_description": "O tym, jak jedzeniem dopieścić organizm na wiosnę, rozmawiamy z Hanną Stolińską-Fiedorowicz, dietetyczką kliniczną i autorką książki „Jedz zielone”.",
"og_image": {
"id": 3111,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v8nKnWVA2Q91ErK_NVcpCo277pv0QIZNoHbfr5YniTM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RjJERDA1N0YtQjBG/MS00QTQwLTk3QzAt/MTdGMUY1MUM3QTcy/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DDcLkOXCtsPS62CBsjyJNRRDu-Vf7IER8hI5pWYAryk/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RjJERDA1N0YtQjBG/MS00QTQwLTk3QzAt/MTdGMUY1MUM3QTcy/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QaKZywmY6GY3TxZyDqa_4CN1slmukph77b5YZ8gi34I/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RjJERDA1N0YtQjBG/MS00QTQwLTk3QzAt/MTdGMUY1MUM3QTcy/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8baYpo_ssd5jAooT2AOYuHouruMNpl6ZXDTUvUgBlcc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjUv/RjJERDA1N0YtQjBG/MS00QTQwLTk3QzAt/MTdGMUY1MUM3QTcy/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa wiosenne",
"alt": "Wiosenny talerz, hummus",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-25/F2DD057F-B0F1-4A40-97C0-17F1F51C7A72_tinified.jpeg"
},
"modified": "2022-03-22T14:56:53.480677",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 438,
"slug": "recepta-na-nostalgie-znajdz-w-sobie-drapelle",
"title": "Recepta na nostalgię. Znajdź w sobie drapellę!",
"widgets": [
{
"id": 4660,
"image": {
"id": 3052,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_sjBjtOXeQIPLjaJP10I2l-7sUnqL5eOenOSqTS5VQ/fit/550/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTExMTFfa29w/aWFfSGZJMHVOcF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2IWcDKAPTu7OMmcUCQQ8nWh6a9fyeVxOoCrPcuCehMM/fit/1100/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTExMTFfa29w/aWFfSGZJMHVOcF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7Tqi2YxnWRJb2O5bii2VkxPcddlM3pEmxhP7hKSoDa0/fill/550/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTExMTFfa29w/aWFfSGZJMHVOcF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JVFcmD5184zagKVVuM1748BbSbqwsHkPBNgn9Yb9nhw/fill/1100/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTExMTFfa29w/aWFfSGZJMHVOcF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drapella",
"alt": "Drapella, sukienki drapella, drapella warszawa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1111_kopia_HfI0uNp_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak dodaje Ada, Drapella to był wynik potrzeby. – Szukałyśmy sukienek na wiosenny sezon imprezowy. Okazało się, że w sklepach nie ma niczego, co spełniałoby nasze wymagania. Postanowiłyśmy więc uszyć sukienki na miarę naszych potrzeb, mając nadzieję, że trafimy też w potrzeby innych kobiet – opowiada.<span> </span></p>\n<p>Wizja sukienek idealnych w dużej mierze wynikła z nostalgii. Dziewczyny tęskniły za sukienkami ze sznytem vintage, takimi, jakie podziwiały na gwiazdach polskiej estrady z lat 60., 70. i 80. Choć znały wszystkie portale ze strojami z epoki, z rzeczami, które tam widziały, zawsze coś było nie tak. Albo kolor, albo materiał nie był taki, jak trzeba. – Zaczęłyśmy kupować te sukienki. Choć na monitorze wyglądały super, to szybko okazało się, że po pierwsze, są już nieco zniszczone, po drugie, kobiety z tamtych epok miały zupełnie inne figury. Na tamte standardy ja jestem wysoką kobietą – mówi Ewa. – Potraktowałyśmy więc nasze łupy jako inspirację. Idąc dalej tym tropem, doszłyśmy do tego, że najlepszymi patronkami, jakie możemy sobie wyobrazić, są diwy polskiej sceny muzycznej. Głównie te z lat 70. Tak zaczęłyśmy zgłębiać styl gwiazd rodzimej estrady.<span> </span></p>",
"image_caption": "<p>Adrianna Małyszko</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4661,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Liczy się tylko czas</h2>\n<p>Ewa przyznaje, że w życiu prywatnym otacza się rzeczami z przeszłości. Tak wyglądał jej dom – z mamą, która kolekcjonuje przedmioty z minionych epok. Do celebracji nostalgii z czasem doszła racjonalna chęć odciążenia planety. – Wydaje mi się, że lepsze dla świata będzie to, że kupię coś używanego. Nie mówiąc o kwestiach ekonomicznych. Mam takie poczucie, że przedmioty z historią są więcej warte. Teraz w związku z Drapellą mam wyzwanie, by historię zawrzeć też w nowych produktach.<span> </span></p>\n<p>Choć pomysł na szycie wyjściowych sukienek był odpowiedzią na prywatne potrzeby Ewy i Ady, pomyślały, że drapelli na pewno nie brakuje wśród innych kobiet. Ryzyko biznesowe było niewielkie – opracowana i prężnie działająca infrastruktura Bodymaps sprzyja eksperymentom i skokom w bok, a wprowadzenie linii sukienek na próbę nie wiąże się z dużymi kosztami, co w przypadku tak maleńkiej firmy jest istotne. Drapella funkcjonuje też w ekonomicznym trybie, nazywanym przez dziewczyny ASAP (as sustainable as possible), czyli zrównoważonym i przyjaznym dla środowiska. Jednym z jego punktów jest to, że sukienka szyta jest dopiero po zamówieniu. To nie tylko nie powoduje ryzyka biznesowego, ale jest też dobre dla planety. Ryzyko jest niewielkie, a Drapella ma czas, by odnaleźć pokrewne jej dusze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4670,
"image": {
"id": 3063,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoiOvUaVdk5H3UdR2NVVBDdASOiCnnYPmUt4zMC0u8w/fit/1240/651/fp:0.35:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfRXlVVXFvbV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NSHuuqgNBkhtv4hLn7OnRH3Z2IAFVbLjRSFRQi6FFUg/fit/2480/1302/fp:0.35:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfRXlVVXFvbV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oEcUEkymfWHopHk2IlhaPW8L-gXhhf4oAVJ3SIYOYH0/fill/1240/651/fp:0.35:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfRXlVVXFvbV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r3nzqvcTSv2mgpRAMwBm6LHXD8swJVgSQlCFV3Bk16A/fill/2480/1302/fp:0.35:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfRXlVVXFvbV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.35,
0.21
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "drapella",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1079_kopia_EyUUqom_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4671,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na razie sukienki szyte są w dwóch rozmiarach: małym i większym, ale możliwa jest też opcja personalizacji i zamówienia sukienki idealnie do swoich wymiarów. Na własną drapellę czeka się około dwóch tygodni, ale dziewczyny pracują nad skróceniem czasu oczekiwania. Dzięki temu, że strój trzeba najpierw zamówić, łatwo zauważyć, które modele cieszą się największym powodzeniem. Wanda i Zdzisława są na szczycie listy przebojów. Choć dziewczyny stawiały na bardziej stonowaną Beatę. – Sekret popularności tkwi chyba w tym, że kiedy koncept jest mocny, nie szukamy w nim bezpiecznych rzeczy – śmieje się Ada.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4662,
"slides": [
{
"image": {
"id": 3053,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OlaaGggOzuF8snfG8BlKUCAlYZ9eM1JHESzvfLlaJ7M/fit/1240/650/fp:0.46:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gc88khSKIk-lYIzcJuSsTREVadxFYJu0vbUzccjV1lU/fit/2480/1300/fp:0.46:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eW8Br8QsXBRjbwmH20EmbxucxF50nFvgDRx62THeTwU/fill/1240/650/fp:0.46:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/39gBhGQFdbNV_2mkfkCcJsCn1HRae1xJIPgIdUGjCbI/fill/2480/1300/fp:0.46:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "drapella",
"alt": "drapella, sukienki drapella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1068_tinified.jpg"
},
"id": 698,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 3057,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0QzDj7d9RpdmdQ_xHHsbeR51W5xlteM8Au6637EC8bQ/fit/1240/650/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5NDRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fcP_fNbJXasxST0kfUIe5bFw12JUrCZrHYmYBTTqLXs/fit/2480/1300/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5NDRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9yls-Mm_93EI7S0QwXUG1tvCJAoLI-idgYaMWcenq8/fill/1240/650/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5NDRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-RUfknpvDVsynAMoiCA4cKZshGktQTYfH0cHbeZrA7Y/fill/2480/1300/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5NDRfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drapella",
"alt": "Drapella, sukienki drapella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A0944_tinified_tinified.jpg"
},
"id": 699,
"order": 2,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4663,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Żyj kolorowo</strong></h2>\n<p>A co dokładnie oznacza drapella? – To jest iskra w środku – tłumaczy Ewa. – To słowo zagościło w naszym słowniku jakiś czas temu. Mówiłyśmy: „O! Ale drapella!”. Zauważyłyśmy, że nasi znajomi intuicyjnie rozumieją, o jaki typ kobiety chodzi. Drapella ma dużą dawkę pewności siebie, zamiłowanie do kiczu, ale w takim wydaniu „cool”. W ogóle dobrze jest być drapellą! To jest pozytywne określenie, choć z przymrużeniem oka. Kiedy postanowiłyśmy szyć ekstrawaganckie sukienki, to one stały się drapellami. Miały być wizualnie mocne, spektakularne – tak jak idealna drapella. Odpowiadać na głód szaleństwa i ekstrawagancji.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4664,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zaiste. Welurowa Beata, bufiasta Violetta czy tonąca w brokacie Zdzisława nie zginą w tłumie. Szyte są między innymi z dzianych na zamówienie w łódzkiej fabryce żakardów. – Sukienki są w większości wiskozowe, z domieszką elastanu i poliestru, którego, jak zauważyłyśmy, wszyscy się boją. Niepotrzebnie. Dzięki niemu użytkowy aspekt sukienki tylko zyskuje – mówi Ada. – Dodatek poliestru sprawia, że sukienki są wygodne, łatwe w praniu i nie gniotą się, co w przypadku wielkich wyjść i beztroskiego imprezowania jest nieocenione.<span> </span></p>",
"highlighted_text": "Welurowa Beata, bufiasta Violetta czy tonąca w brokacie Zdzisława nie zginą w tłumie.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4665,
"image": {
"id": 3054,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NcvSfI2z4Cxc4LID2ZD1CefDVFWcq6zzzT7RWQsBzNk/fit/550/0/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5ODhfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/obrtEsUGMh-z8fropbKQpqy51qKhsnIh1gKjGTnYDKA/fit/1100/0/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5ODhfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B8LvgvnK7h_m0N1mH5iwDd-8n3J9y0MW6CZhxfs2Dso/fill/550/0/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5ODhfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_mXUC15GahkdGpuqlrLKEZrmzBLohr9z09XeGfKhjU/fill/1100/0/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5ODhfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "drapella",
"alt": "Drapella, Ewa Stepnowska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A0988_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ewa zrobiła dogłębne badanie rynku, zanim zamówiła tkaniny. – Wszystkie tego typu materiały mają w składzie poliester – dopowiada. – Dostępne są żakardy jedwabne, z lureksem, ale uszyte z nich ubrania muszą być oddawane do pralni, trzeba o nie dbać w specjalny sposób, a nam chodziło też o to, by drapelle były trwałe, wygodne i by nie trzeba było się z nimi pieścić. Są przecież szyte pod kątem szalonych i radosnych chwil, a nie po to, by na nie nieustannie uważać.<span> </span></p>\n<p>Wiskozowe żakardy z poliestrem i elastanem to pierwsza grupa drapellowych dam. Większość wzbogacona jest dodatkowo o lurex, czyli tzw złotą lub srebrną nitkę. Za nimi czysta wiskoza, pokryta małymi kropeczkami – jakby obsypana brokatem. Na deser włoski welur. – Plusem naszej formy działania jest to, że możemy wypuszczać bardzo małe serie, co sprzyja kreatywnemu podejściu do mody. Nie jest łatwo znaleźć tkaniny, które są spektakularne. W idealnym świecie chciałabym używać tylko materiałów vintage, ale trudno je zdobyć – mówi Ewa. – Wierzę, że jeśli materiał ma 20, 30, 40 lat i przetrwał, to raczej się już nie zniszczy. Szukamy tkanin za granicą. W Polsce mało się tworzy tkanin widowiskowych. Krajowa produkcja opiera się na bazowych dzianinach, lnie, bawełnie pościelowej, więc nie tym, co wpadłoby w oko drapelli.<span> </span></p>",
"image_caption": "<p>Ewa Stepnowska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4666,
"image": {
"id": 3056,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XmMoEyWk0uY2KVDyGUSfrfsbr71X7GXFSbZLQ9CX9ng/fit/1240/651/fp:0.47:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwMjlfVzl4/TGRyZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j08iYZOeBVyOeCD9VcNFZQ1zoFR8AjHMbX0eKuxxfK8/fit/2480/1302/fp:0.47:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwMjlfVzl4/TGRyZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/coiZKQ_a7GZU32_UK7FiC8snou4HucH5iIVVP-JB8T0/fill/1240/651/fp:0.47:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwMjlfVzl4/TGRyZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MbHRIcWwUDA45Qss2mUWI5ecF9NK9N1OwGJPbpFxDb0/fill/2480/1302/fp:0.47:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwMjlfVzl4/TGRyZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drapella",
"alt": "Drapella, drapella sukienki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1029_W9xLdrd_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Adrianna Małyszko</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4667,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Tych lat nie odda nikt</strong></h2>\n<p>Ewa i Ada starają się funkcjonować poza modowymi sezonami. Zarówno z drapellą, jak i prywatnie lubują się w rzeczach z drugiej ręki. Nie planują nowych kolekcji na każdy sezon, choć wkrótce obok pierwszych drapelli pojawią się letnie koleżanki. – Jako konsument jestem oderwana od trendów. Najchętniej kupowałabym w firmach znajomych, bo kiedy wiem, kto wykonał daną rzecz, czyja praca za nią stoi, inaczej na nią patrzę, wchodzę w pewną relację – dodaje Ewa. – Trudno o relację z T-shirtem z sieciówki – kwituje Ada. – Te rzeczy tak szybko się niszczą, że zaraz po kupieniu powstaje problem, co z nimi zrobić. Wyrzucić głupio, nosić już się nie da.<span> </span></p>",
"highlighted_text": "Najchętniej kupowałabym w firmach znajomych, bo kiedy wiem, kto wykonał daną rzecz, czyja praca za nią stoi, inaczej na nią patrzę.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4668,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>I rzeczywiście – rzeczy vintage jest coraz mniej, a popyt na nie coraz większy. Ubrania produkowane obecnie do sekcji perełek z dawnych lat raczej nie trafią, bo musiałyby przetrwać w dobrym stanie przynajmniej kolejną dekadę. Cieszmy się więc vintage w wydaniu drapelli, szukając w sobie jej iskry.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Ewa i Ada poznały się przy okazji Bodymaps, firmy szyjącej kostiumy kąpielowe, założonej przez Ewę. Przez pierwsze dwa lata prowadziła ją sama, aż w ramach dorywczej wakacyjnej pracy w sklepie pojawiła się Ada. Dziewczyny polubiły się na tyle, że sezonowe zajęcie przerodziło się w stałą współpracę. – Ada odciążyła mnie z wielu obowiązków związanych z Bodymaps – mówi Ewa. – Kiedy przyszedł nam do głowy pomysł na Drapellę, oczywiste było, że zrealizujemy go razem.<span> </span></p>",
"image": {
"id": 3058,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxr1EV_Q8NdETEsID6Y0riqI19vbsMP7oqy1JkFdiNY/fit/709/841/fp:0.32:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5MzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4kgVw1XuXfssbKG-xzwy6LOYA9Ih0OcE0Hmk6bOURw/fit/1418/1682/fp:0.32:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5MzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KbuGjwWel2l4SxAnYpd4U4gj4AjNCbhzOiluJg2NDM8/fill/709/841/fp:0.32:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5MzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WnqKIn0t1D37ZBCeocxUsGmJkPjRTWBA7ttrWpJuzQk/fill/1418/1682/fp:0.32:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA5MzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.32,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drapella",
"alt": "Drapella, sukienki drapella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A0937_tinified_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-21T00:12:35",
"lead": "Wiosna nie wie, co to minimalizm. Kiedy już się rozkręci, zalewa nas obfitością kwiatów i owoców. Choć pewna doza racjonalności jest w życiu niezbędna, dla równowagi potrzebne są też chwile, w których szaleństwo jest cudownym i niegroźnym odstępstwem. W poszukiwaniu odskoczni od minimalizmu zaglądamy do Ewy i Ady z Bodymaps, by zapoznać ich nową koleżankę – Drapellę.",
"meta_description": "Ewa i Ada z Bodymaps opowiadają o Drapelli – ich nowej marce, tworzącej piękne vintage sukienki, inspirowane latami 60., 70. i 80.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 83,
"image": null,
"name": "Anna Czajkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Drapella – nowa marka założycielek Body Maps",
"og_title": "Recepta na nostalgię. Znajdź w sobie drapellę!",
"og_description": "",
"og_image": {
"id": 3062,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-BVMwAi4a_ICJ_DhStXENzIk5pjbmMFqArEy-pP028U/fit/1200/630/fp:0.79:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfekRtTzJtdF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CUpTQVgePsrbT5oHkPL0ADfYq-I59Q9o-olaB1_A7ao/fit/2400/1260/fp:0.79:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfekRtTzJtdF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rv66ZHf8Z6ng_6HqStMGdDZga2jPN4n2NAXl6K2A4Ws/fill/1200/630/fp:0.79:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfekRtTzJtdF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jWWJMl7JZ5ABZdw6Mw7ZgcZeQcKhfhSYWUh6_0QXteM/fill/2400/1260/fp:0.79:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfekRtTzJtdF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.79,
0.06
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drapella",
"alt": "Drapella, srapella sukienki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1079_kopia_zDmO2mt_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-01-12T13:51:14.163894",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 437,
"slug": "na-co-czekasz-tej-wiosny",
"title": "Na co czekasz tej wiosny?",
"widgets": [
{
"id": 4638,
"image": {
"id": 3039,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pf5KRCfoxqHqSgs1-rPSrU5SCfT70SBW5lYoyhKFVSM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hYNr3xlgCuSXuvMF8f0XyA-XKxgjTbGdWbchuQ2CeoM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zR1xmxr3m5mZHky-KHjQZzy3S64VawhuOIL7x8pUeyQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wo8le6dkvjJUaj2UUPiDL2XMELrdIncR74q0Z7fs01I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/S3dpYXR5TUlVVF9w/b3J0cmV0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kwiaty&miut",
"alt": "kwiaty&miut Poznań, Poznań, na co czekasz wiosną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/KwiatyMIUT_portret_tinified.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4636,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Radek Berent i Łukasz Marcinkowski",
"author": "Kwiaty & Miut\n\nWiosną czekamy na słońce, bo kiedy jest wystarczająco wysoko, możemy zacząć pracę w ogrodzie. Wtedy wszystko budzi się z zimowego marazmu, a nasza farma zaczyna zapełniać się kwiatami.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4659,
"image": {
"id": 3051,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XczPzgvx4f-ef4qNi3qOv7tkRQ_oD8Ozx4znClraZg0/fit/1240/651/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/REFSSUFfS0lFWlVO/Ml90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JKglyEeefT23NJJe9qzGbKjbseEVxOBrleTFMRCiomI/fit/2480/1302/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/REFSSUFfS0lFWlVO/Ml90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MuvezrV4NzKGLNIoU1WEyz6-s1lr0PNs8p_22-JC-dc/fill/1240/651/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/REFSSUFfS0lFWlVO/Ml90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhI1smL19dhUSpkzevjCVQDVrearb9diBgaOAi6f5M4/fill/2480/1302/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/REFSSUFfS0lFWlVO/Ml90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.35
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Daria i Kieżun",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/DARIA_KIEZUN2_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4639,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Daria Pawlewska",
"author": "redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu KUKBUK\n\nCzekam na zapach ziemi budzącej rośliny do życia, na bociany z Afryki, na puchate bazie na wierzbie oraz rabarbar chrupany wprost z grządki. No i miłosny świergot ptaków o świcie.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 4649,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Bartek Kieżun",
"author": "Krakowski Makaroniarz\n\nCzekam na truskawki, podróże bez konieczności noszenia kurtki i wieczory w ogródku!",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 4653,
"image": {
"id": 3045,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-r1kNIQGvRuFZ2X9aE51hVYFc9D9u9tOhsayz1xDOgc/fit/1240/651/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sbDypJAJvRs0FRz_Lv56pPamuk33q0O4Xg09FRhuK54/fit/2480/1302/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w_rbKoqSLXqDcv0pkLmVRInfZssHGKaErx3Gs9UmXSs/fill/1240/651/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HcxM8VxVPeDS8ypdJ7JP8DUIf7UCf-vgEbo3MZlDKzI/fill/2480/1302/fp:0.37:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEyMzdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.37,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tessa Capponi",
"alt": "Tessa Capponi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1237_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4641,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Tessa Capponi-Borawska",
"author": "Autorka publikacji o historii i kulturze jedzenia\n\nCzekam na Wielkanoc, bo to oznacza, że mój siostrzeniec, Mikołaj, przygotuje wódkę na młodych pędach czarnej porzeczki. Wódka ta, nie nalewka, a wódka, ma kolor seledynowy i taaaki smak czarnej porzeczki… rewelacja! Wystarczy jeden łyk, by go poczuć. Czekam też na dobre szparagi i w końcu na truskawki! Było za czym tęsknić!",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4645,
"image": {
"id": 3041,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JKNFDycFpgTnKT3igttKuNKrTe-2RaVy3riUWd6esIM/fit/1240/651/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SqfvqGE3UhozTUIVmO_gmT1m6JyIXmsSJvUmyehzkDg/fit/2480/1302/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_edj3jvN3a5OZDQHet5CQJlvPuvCK3hXTaGeJwUy9ag/fill/1240/651/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/odpzqv9Wx2SGOQsffBm2DtI-tCMygqib-VjifhTo6vw/fill/2480/1302/fp:0.49:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTEwNzlfa29w/aWFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.32
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Drapella",
"alt": "drapella, na co czekasz wiosną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A1079_kopia_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4643,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Ewa Stepnowska i Adrianna Małyszko",
"author": "Drapella\n\nAdrianna: Na wieczory na balkonie, miniwycieczki i nowalijki. Ewa: Na dłuższy dzień – żeby móc chodzić w cienkim płaszczu i wieczory spędzać nad Wisłą.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4648,
"image": {
"id": 3042,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KhAeuCt8OwjkX0wgkHvdIK2MBJNj5S3BfUFLFpcOyC8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SiVDNCU5OWRyemVq/ZXdza2lfQ2htdXJh/X1BhJUM1JTg0c3R3/b21pYXN0b190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t3WFd4txhqnLj-YuIl_kdql-AX0FKVqWLkHBcNeLE5M/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SiVDNCU5OWRyemVq/ZXdza2lfQ2htdXJh/X1BhJUM1JTg0c3R3/b21pYXN0b190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O9FoOwigeBEikoraaDXmZB2JH01H3uyNhcgS_R8IKdE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SiVDNCU5OWRyemVq/ZXdza2lfQ2htdXJh/X1BhJUM1JTg0c3R3/b21pYXN0b190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WAKYtXuRiarTq49M0fFMcglqym0l-fkfnNnkmdWpkvY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SiVDNCU5OWRyemVq/ZXdza2lfQ2htdXJh/X1BhJUM1JTg0c3R3/b21pYXN0b190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jędrzejewski Chmura Państwomiasto.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/J%C4%99drzejewski_Chmura_Pa%C5%84stwomiasto_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4646,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Agnieszka Chmura i Wiktor Jędrzejewski",
"author": "Państwomiasto\n\nWiosna to dla nas nowe otwarcie Państwomiasta – działającego w innym miejscu i w zupełnie inny sposób niż kiedyś. Nie możemy się doczekać reakcji gości – małych i dużych – na nowe propozycje oraz ich pomysłów na dalszy rozwój tego miejsca. Wyczekujemy też pierwszych własnych warzyw, którymi razem z odwiedzającymi nakarmimy naszego królika!",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4657,
"image": {
"id": 3050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dMA7wHq21H2lR8r2wvzH2KiDVAi1DCidSJKluQ3Qqr8/fit/1240/651/fp:0.39:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA0ODlfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sRisIQ8fCTIn-ZoDI-QILP1wLrY-6nXjNau2ruR97K8/fit/2480/1302/fp:0.39:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA0ODlfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2cgBA3ybT4JbsoSkBS8_12TDtgq8q0cVRBM7rr7ghAw/fill/1240/651/fp:0.39:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA0ODlfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8SmdQ2Mp9kiOvby1A2SUBoq68MfaOxZSifQLfGglAU/fill/2480/1302/fp:0.39:0.29/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjAv/SFk5QTA0ODlfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.39,
0.29
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Laurent",
"alt": "Laurent, Żywa Kuchnia",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-20/HY9A0489_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4651,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Laurent de Bremaeker",
"author": "Żywa Kuchnia\n\nCzekam na kwitnące pąki kwiatów i moment, w którym zapachy obudzą się do życia. Nie mogę się też doczekać naszych pierwszych organicznych, chrupiących warzyw – sałat, dzikich ziół i jadalnych kwiatów, które wykorzystam, gotując w Żywej Kuchni. Wiosna niesie ze sobą energię, ekscytację, światło – hojność i otwartość. To takie naturalne zaproszenie natury do tego, by odpoczynek i kontemplację zamienić na radość dzielenia się tym, co mamy.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Agata czeka na ogórki małosolne, Magda na stragany pełne warzyw, a Zuza na szparagi i drożdżówki z rabarbarem. Oliwia na zmianę czasu i długie wieczory, Maciej na światło i na to, by wyjść z domu bez zastanawiania się nad pogodą, a Ania na pierwszą wiosenną burzę. To tyle, jeśli chodzi o redakcję online. A co śniło się zimowymi nocami KUKBUK-owym współpracownikom i znajomym?</p>",
"image": {
"id": 3044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nODZu9EJglZjZVjJ3pQRVSRRvkOKerIHDY_ILNcTmTM/fit/709/841/fp:0.59:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUyOTQy/MTAxMzM3NS0wM2Q2/MTFhM2JhNGNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yKtFlYj-GM6ThQZCM_2OLJ3mbtEZId3XMcsIODi5hsY/fit/1418/1682/fp:0.59:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUyOTQy/MTAxMzM3NS0wM2Q2/MTFhM2JhNGNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lP6XqrO03inB0YsptLPpk3mYK4MSqUtewOiOZQ8i8kM/fill/709/841/fp:0.59:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUyOTQy/MTAxMzM3NS0wM2Q2/MTFhM2JhNGNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bodgn0l8rzPtvYxrekQBkkXOW7r9wMbr4Ml3mokyfIs/fill/1418/1682/fp:0.59:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cGhvdG8tMTUyOTQy/MTAxMzM3NS0wM2Q2/MTFhM2JhNGNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.3
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kwiaty wiosna",
"alt": "kwiaty, wiosna, na co czekasz wiosną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/photo-1529421013375-03d611a3ba4c_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-03-20T15:46:56.410986",
"lead": "Wiosna, ach, to ty! – mamy ochotę zanucić, patrząc w kalendarze. Wyczekany pierwszy dzień wiosny nareszcie nadszedł, a my już nie możemy się doczekać… No właśnie! Czego? Sprawdzamy, na co czekają nasi autorzy, współpracownicy i zaprzyjaźnieni twórcy.",
"meta_description": "wiosenne postanowienia",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: NordWood Themes / Unsplash.com</p>\n<p> </p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Na co czekasz tej wiosny?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2019-09-20T17:19:08.206701",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
