HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=19",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=17",
"results": [
{
"id": 2394,
"slug": "pomysly-na-wielkanocny-mazurek",
"title": "Wielkanocny mazurek - 7 pomysłów",
"widgets": [
{
"id": 1631308,
"image": {
"id": 3608,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdgKa87_PyW7PGKK2iQmhQNgKRGRXkDkFHTfTRIIW1I/fit/550/0/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gzHxr0I7iPK_mxeDNVZEYxMLJ3MwY2AheLLLJC3wQAU/fit/1100/0/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d7bwnhG9MhzGUgxacMGXAalqIrrz2cmjFAUbt2Vc9VE/fill/550/0/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zkorQT_lZXfNfRLh3PujKVpFmYbtg6o788mq2hKsPy8/fill/1100/0/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.41,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mazurek z hibiskusem",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/307A5153_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mazurek z kremem z białej czekolady i kwiatami hibiskusa</h2>\n<p>Klasyczny mazurek z białą czekoladą to jeden z naszych ulubionych deserów wielkanocnych.</p>\n<p>A ponieważ nie od dziś wiadomo, że słodki doskonale komponuje się z kwaśnym, podsuwamy pomysł na mazurek z czekoladą i kwiatami hibiskusa. Podejrzewamy, że ten deser na stałe wejdzie do waszego wielkanocnego menu.</p>\n<p><em>Sprawdźcie, <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/mazurek-z-kwiatami-hibiskusa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jak przygotować wielkanocny mazurek z białą czekoladą i hibiskusem</a>!</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1631309,
"image": {
"id": 1818,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HonfxSdsqoMb47GYxxyCws3tIYAYgS2zdVYxVrpkHOo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D1lQa0WF5l9_-6s_CiZuAPmKSY-QvlvIURufGGk9_Y0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8gfYUdFM5XgmyJkyAb2FOTtQ-X0M4JmUFXXlYz3dzi4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5QZ6OO-3S-dl2i8I9Ge_f0WkCXSsaMjUzBQ8sJrtv6o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Mazurek różany",
"alt": "mazurek różany, mazurek wielkanocny, mazurek z konfiturą różaną, tarta różana, woda różana, przepisy wielkanocne, deser wielkanocny, kruche ciasto",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/6_mazurek-770x671_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mazurek różany</h2>\n<p>Wielkanocny stół to bogactwo wiosennych kolorów. Wśród świątecznych potraw pięknie będzie się prezentować różano-malinowy mazurek z płatkami migdałów.</p>\n<p>To pyszny deser wielkanocny, który – czerpiąc z tradycji – oferuje nowe doznania kulinarne.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/mazurek-rozany/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Spróbujcie sami przygotować wielkanocny mazurek z konfiturą różaną i malinami</a>.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2632078,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić mazurek? Podpowiadamy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1631310,
"image": {
"id": 3638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HGqy2AGTdyExazbaV4JbXgGiD3WdV2k8X4KelS8DbRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HJ_Es8XV28byT5YQn5am4KW-aagF17OYbumyMMBwt38/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ARIiK236a2YbAP9zC-3uwmc9yL58delQcDzhe48krZU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/by9qGWb0u0HBsATQaTYFBhz6eEcLNBhPm3Fc9tHDezY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mazurek z kremem porzeczkowym",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-20/Zrzut_ekranu_2019-04-20_o_10.57.17_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mazurek z kremem porzeczkowym i jadalnymi kwiatami</h2>\n<p>Mazurek na orzechowym spodzie? Czemu nie! Szczególnie jeśli połączycie go z kwaskowym kremem z porzeczek.</p>\n<p>Ozdobiony jadalnymi kwiatami, ożywi wielkanocny stół.</p>\n<p><em>Podpowiadamy, <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/mazurek-z-kremem-porzeczkowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jak krok po kroku przygotować wielkanocny mazurek na orzechowym spodzie z kremem porzeczkowym</a>.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1631311,
"image": {
"id": 3640,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c3YHp8bNzwGwTEVlSjkfVJSerAUM4_YMrZeZQPPv9xw/fit/550/0/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMS4wNy4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XpDbVLE6bJ6q5ofKJyl-jzHLJFOTqc7Vn8-bVjoybqs/fit/1100/0/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMS4wNy4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RoVzvM7e2wT0e3JyRdNoH4N6RUXEp_1mFbU0Zd565Rk/fill/550/0/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMS4wNy4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ddav3w8GXz7w1zWJYZ0M_INatFLFGmh4xbdVn8KOV-Q/fill/1100/0/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMS4wNy4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.52,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mazurek lawendowy",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-20/Zrzut_ekranu_2019-04-20_o_11.07.14_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mazurek lawendowy</h2>\n<p>Z łąki na stół! Mazurek lawendowy to idealna propozycja wielkanocnego deseru, przywodząca na myśl wiosenne smaki i aromaty.</p>\n<p>Chrupiący spód znakomicie komponuje się z lawendowym ganaszem.</p>\n<p><em>Sprawdźcie, <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/mazurek-lawendowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jak przygotować wielkanocny mazurek z polewą na bazie białej czekolady i lawendy</a>.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2632079,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze mazurki wielkanocne - sprawdźcie nasze przepisy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1631312,
"image": {
"id": 3611,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FGH1Mh_H6rP7GWFn93QqSOEGeAx6AfGEMsT8DR7y8aE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTdfc0xC/ZnEzd190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHboVr_ubpGIq3yRU4k-heNUMviZqENZR-k_XF2hZDg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTdfc0xC/ZnEzd190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6LWynAgQuo6phWAu-gM2asg6ZUllrpKEZ-hgx5Dy-Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTdfc0xC/ZnEzd190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i2WXCjOeeVRCw0lSPlcZip5EZOUV3HuZqisXYLxVKes/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTdfc0xC/ZnEzd190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mazurek matcha",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/307A5157_sLBfq3w_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mazurek matcha z gruszką</h2>\n<p>Mazurek matcha z gruszką to pomysł na niebanalny świąteczny deser. Mazurek matcha z gruszką to pomysł na niebanalny świąteczny deser.</p>\n<p>Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta kruchego, które świetnie dopełnia śmietankowy krem matcha, w którym wyraźnie wyczuwalne są goździki. Deser udekorujcie plasterkami gruszki, która uzupełni go o świeży, soczysty element.</p>\n<p><em>Oto <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/mazurek-matcha/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">przepis na wyjątkowy wielkanocny mazurek z kremem inspirowanym kuchnią Japonii i ze świeżymi owocami</a>.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1631313,
"image": {
"id": 10527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nbb5QAbTSPCB6K_sWV7Hc-HcO9TyeyrobKnXztwQbww/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/b2tsYWRrYV9tYXp1/cmVrX3ppZWxvbnkx/NTkxNV8yLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hyWQas10fLdyaiPvwH4UmXrsUhJo2P2P3C7UEjF8Vqo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/b2tsYWRrYV9tYXp1/cmVrX3ppZWxvbnkx/NTkxNV8yLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fO24g8wkOtA2D9z-5KNeW7T44y4VQhB2ZfPgRMVdukE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/b2tsYWRrYV9tYXp1/cmVrX3ppZWxvbnkx/NTkxNV8yLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UPTWHsTf7gemjBOlC4cqD_qitfSPC3SHsYHFUTL45PY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/b2tsYWRrYV9tYXp1/cmVrX3ppZWxvbnkx/NTkxNV8yLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mazurek matcha",
"alt": "pokrojony mazurek z matchą, oraz filiżanka z kawą.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-10/okladka_mazurek_zielony15915_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zielony mazurek</h2>\n<p>Biało-zielony wzór na tym mazurku z pewnością zaskoczy niejednego gościa przy świątecznym stole. Przy czym pistacjowy mazurek nie tylko pięknie się prezentuje, ale także świetnie smakuje!</p>\n<p>Delikatny kakaowy spód doskonale łączy się z kremem pistacjowym i polewą na bazie matchy.</p>\n<p><em>W te święta <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/zielony-mazurek/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">przygotujcie pistacjowy mazurek z polewą z zielonej japońskiej herbaty</a>.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1631314,
"image": {
"id": 15419,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Awi2SD0_a8i1U9cDeE5G1CrzrmkZDx6-gy0O6Ac31k0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjQ1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yA-DwYGRZcnu8JKVZX2kMXwfeVRAQcFMfp_Vw3LdCOM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjQ1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jFT3gOZbfD4qF8S-rLGPIMQh-CU1dQd6_oIGT1d8K6I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjQ1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IsP3bbh0w_3pFFrkIjDHaDb3wg0EeHt77sg-8AVKZEs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjQ1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wege Wielkanoc. Czekoladowo-orzechowy mazurek na kruchym spodzie",
"alt": "Wege Wielkanoc. Czekoladowo-orzechowy mazurek na kruchym spodzie\u2028 (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/Wege_Wielkanoc3245.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czekoladowo-orzechowy mazurek na kruchym spodzie (wegański)</h2>\n<p>Szykujecie wegańską Wielkanoc? Zatem na deser koniecznie zróbcie wegański mazurek! Przed pieczeniem warto włożyć kruche ciasto do lodówki - będzie jeszcze lepsze. W tym przepisie czas chłodzenia ciasta to ok. 30 minut.</p>\n<p>Pamiętajcie też, żeby po upieczeniu poczekać aż wystygnie. Wystudzone ciasto kruche możemy udekorować kremem. Połączenie czekolady i orzechów bez wątpienia zasmakuje każdemu, nawet tym, którzy dotychczas nie jedli mazurka bez śmietanki.</p>\n<p><em>Sprawdźcie, <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/czekoladowo-orzechowy-mazurek-na-kruchym-spodzie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jak przygotować wegański mazurek czekoladowo-orzechowy na kruchym spodzie</a>!</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2632080,
"articles": [
{
"id": 3682,
"slug": "salatki-na-wielkanoc-przepisy-na-swiateczne-dania",
"title": "Sałatki na Wielkanoc – przepisy na świąteczne dania",
"first_paragraph": "<p>Wśród najpopularniejszych sałatek na Wielkanoc znajdziemy między innymi sałatkę ziemniaczaną, śledziową i jarzynową. Spora część przepisów to także sałatki z lekkich składników, takich jak sałata, pomidory, rzodkiewka czy ogórek. Ma być kolorowo i wiosennie!</p>\n<h2>Jak efektownie podać sałatki na Wielkanoc?</h2>\n<p>Nasze sałatki nie tylko są pyszne, ale i pięknie się prezentują. Jeśli chcemy, aby sałatka wyglądała lepiej niż po prostu wymieszana masa, możemy ułożyć składniki warstwowo (będą się mieszać przy nakładaniu na talerz) lub do podania użyć liści sałaty, na których poukładamy porcje sałatki. Jako dekoracja świetnie sprawdzą się też jajka przepiórcze – mniejsze niż kurze, wyglądają elegancko i pasują do świątecznego stołu.</p>\n<p>Zawsze możemy dodać jadalne kwiaty, na przykład bratki czy stokrotki, które nadadzą daniu wyjątkowy charakter. Dobrym pomysłem będzie także podanie w indywidualnych porcjach – małe szklanki lub pucharki sprawią, że sałatka zaprezentuje się bardzo elegancko.</p>\n<h2>Na co uważać przy przyrządzaniu sałatki na Wielkanoc?</h2>\n<p>Chociaż przygotowanie sałatki wydaje się proste, warto unikać kilku błędów, które mogą zepsuć efekt. Przede wszystkim nie dodawajmy do sałatek zbyt dużej ilości majonezu czy innego sosu. Lepiej zacząć od mniejszej porcji i ewentualnie dołożyć więcej sosu niż sprawić, by składniki sałatki w nim pływały.</p>\n<p>Pamiętajmy też, by używać jak najświeższych składników i nie bać się przypraw. Eksperymentujmy i sprawdzajmy, co będzie najlepiej pasowało do danej sałatki. Zależy nam na tym, aby sałatka miała różnorodne tekstury i smaki, warto więc zwrócić na to uwagę przy jej komponowaniu – niech będą w niej elementy miękkie i chrupiące, słodkie, kwaśne i słone. Sałatki najlepiej smakują chwilę po przygotowaniu, nie przechowujmy ich zatem zbyt długo.</p>\n<p>Niezależnie od tego, czy stawiacie na klasykę, czy chcecie zaskoczyć gości nowoczesnym połączeniem smaków – sprawdźcie nasze przepisy na sałatki wielkanocne!</p>",
"image": {
"id": 8940,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo9Mepge5W4LDvQYmwmS0CZNViJ_IUeRXBT56WHC3Nk/fit/294/294/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jmHGQTTDkuoD2SDm5iq_C3Mh4QO9B3rXR6V4xjD6znk/fit/588/588/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8iEzJw8XimOUoGNC_BDPdursZeFl0jiKQSEEgkYz0A/fill/294/294/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CENqSE3sDW1gfvhL0dMU3dfI-QUrujIAKD45_gziNIU/fill/588/588/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka śledziowa",
"alt": "Tradycyjna sałatka ze śledziem na święta (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-11/Kalendarze_Adwentowe1245_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-25T13:34:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek, białej kiełbasy, mazurków, a przede wszystkim sałatek, które się doskonale komponują ze świątecznym menu. Sałatki na Wielkanoc powinny być lekkie, wiosenne i pełne świeżych składników (za to nie zawsze majonezu!). Jakie sałatki przygotować na święta? Które składniki sprawdzą się najlepiej? Wybraliśmy przepisy na pyszne i efektowne sałatki wielkanocne.",
"big_image": {
"id": 8940,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KziPMmUxTHX87yfkp1nzHNNcgcnOaNgF_TyaadLCC74/fit/709/841/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hSjDmxuT7-xUmr1mI5ZVqpZpNZMgnEmVeZTjRQ6tsVU/fit/1418/1682/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JIwe3voEnxlgs1bGEyw6B0RJoNl2YAByMhX7hqn2xnk/fill/709/841/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oWHFncCslwmAifzkB0aIFFert74lRIgJFmzqwpZKy4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka śledziowa",
"alt": "Tradycyjna sałatka ze śledziem na święta (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-11/Kalendarze_Adwentowe1245_tinified.jpg"
},
"tags": [
"wielkanoc",
"sałatki",
"sałata",
"sałatka",
"sałatki na wielkanoc",
"sałatka na wielkanoc",
"sałatki wielkanocne"
]
},
{
"id": 515,
"slug": "jak-zrobic-zurek",
"title": "Jak zrobić żurek?",
"first_paragraph": "<p>Tym, co wyróżnia dobry<strong> żurek</strong> spośród innych zup, jest jego cudownie gęsta, jedwabiście gładka konsystencja, doskonałe zrównoważenie smaków: słonego, kwaśnego i słodkiego, oraz wyczuwalny aromat wędzonki i <strong>przypraw</strong>. Prawidłowe wykończenie żurku jest czasochłonne i wymaga ciągłego próbowania i dodawania składników, aż do momentu, w którym osiągnie on satysfakcjonujący nas <strong>smak</strong>. Przeczytajcie, co i kiedy wrzucać do garnka.</p>\n<h2><strong>Jak zrobić zakwas na żurek?</strong></h2>\n<p>To pierwsza rzecz, którą musimy zaplanować. W zależności od <strong>temperatury</strong>, w której pozostawimy słoiki z zakwasem, oraz od tego, w jaki poziom kwasowości mierzymy, jego przygotowanie może zająć od czterech dni do miesiąca. Fermentacja zachodzi spontanicznie, mieszanka chleba lub mąki i wody zostaje zaatakowana przez bakterie kwasu mlekowego, które pożywiają się cukrami i produkują <strong>kwas mlekowy</strong>, nadający całości kwaśny smak.</p>",
"image": {
"id": 3600,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4MUao04b6uCRvuzR1KMCSsn_NuuSN5O14_6H5Qr_YE/fit/294/294/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v9mec5zgxqtt7aUE-u3HlAs_trwPaMYVZwqGiIjfGes/fit/588/588/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Or2xhBmqM9Xq9YDFURlneTqHtnnwAgS-vEoTr8pt0mA/fill/294/294/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/04BAOY9qQyvd_YUOretcNCK4-Pof9qrpPIL8slnHre0/fill/588/588/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.63
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Żurek Zielke",
"alt": "żurek, jak zrobić żurek, przepis na żurek, żurek kukbuk, żurek wielkanocny, jajko, biała kiełbasa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A1955_uKev3Zi_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-07T14:10:38",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Sycący, kwaśny żurek jest królem polskich zup. Jak zrobić żurek? Sprawdzamy, co będzie potrzebne i w jaki sposób przygotować składniki, by zupa była jak najlepsza. Ugotowanie żurku staropolskiego to w końcu poważna sprawa!",
"big_image": {
"id": 3600,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CebGSyxHDWr1eqFALv_RGGVQy4wChQmp5rqJKopKWP0/fit/709/841/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g08Zhp6w640uUHZ-dH_ArNxhj0Y0R27A6bOga1bY5Rs/fit/1418/1682/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ywD4_qvS_ezlgMgu4tyRBQoCPrKqpsS8TudyGLqtCfg/fill/709/841/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZLaoan3FSBU-y1_a_NB_AL62euN9exUvf9Qj1r8ceAY/fill/1418/1682/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.63
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Żurek Zielke",
"alt": "żurek, jak zrobić żurek, przepis na żurek, żurek kukbuk, żurek wielkanocny, jajko, biała kiełbasa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A1955_uKev3Zi_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"wielkanoc"
]
},
{
"id": 2400,
"slug": "faszerowane-jajka",
"title": "Jajka faszerowane na Wielkanoc na 8 sposobów",
"first_paragraph": "<p>Na <strong>twardo, na miękko, zapiekane i w sałatce jarzynowej</strong> – jajka królują na wielkanocnym stole, a bogactwo sposobów na ich przyrządzenie i podanie może przyprawić o zawrót głowy. Mimo tej obfitości pomysłów mamy jeszcze w zanadrzu kilka podpowiedzi, jak przygotować popularną świąteczną przekąskę, czyli jajka faszerowane.</p>\n<p>Z <strong>chrzanem, ze szczypiorkiem czy z majonezem</strong> – te z pewnością przypadną do gustu miłośnikom tradycji. Z kolei jajka z kimchi albo w buraczanej marynacie sprawdzą się doskonale w przypadku tych, którzy chętnie przełamują świąteczną rutynę na stole i lubią się bawić smakami. Wypróbujcie zatem nasze przepisy zarówno <strong>na klasyczne, jak i mniej tradycyjne </strong><strong>jajka</strong> faszerowane wielkanocne oraz zobaczcie, jak je udekorować i podać na wielkanocny stół.</p>\n<h2>Idealne jajka faszerowane? Sprawdźcie nasze przepisy!</h2>",
"image": {
"id": 15527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vjGETt7MdodyQeQDOLqtICfOew0Krk775JkcNPMEjQE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/386w_q851t38yahQCML0u9dhA0GgmW6KrwjWUfr-sxg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KopjrqUNtpCMO19xLExySakL7EWg-q_iv8GnrbYm4ho/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmiTQkVELJMtar0cQqdzdLzUwXD569U7YJGjpLo8_ew/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajeczka wielkanoc0251.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-25/Jajeczka_wielkanoc0251.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-25T13:35:17",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z chrzanem, z papryką, a może ze szczypiorkiem? Oto przepisy na najsmaczniejsze faszerowane jajka – w sam raz na Wielkanoc. Sprawdźcie, jak je zrobić i z czym najlepiej podać.",
"big_image": {
"id": 15527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LnSJt0YruIui1QMEYkKGAgolIK8C6TCBi4C7MHfbgW0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TVwYYeb8PG0-kJmvn1x3wkB_1MPdTvC1GO6GzXFghnY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yJC0Glp6kWVn9PaCVZzJrZ6kEmPf2QnQ3qMzgSljuFk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HwswWtSw5TXjslz76rjoipJTZdtV_LjelvXidTeMi64/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajeczka wielkanoc0251.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-25/Jajeczka_wielkanoc0251.jpg"
},
"tags": [
"jajka",
"jajko",
"wielkanoc"
]
},
{
"id": 1603,
"slug": "nowoczesne-wielkanocne-przepisy",
"title": "Co zrobić na Wielkanoc? 30 nowoczesnych przepisów",
"first_paragraph": "<p>Wielkanoc tuż-tuż, na stołach znowu będą królować jajka, żur i biała kiełbasa. Jeśli od lat korzystacie z tych samych przepisów, może czas na wypróbowanie czegoś nowego? Dzięki inspiracjom z różnych zakątków świata <strong>odświeżamy nieco tradycyjne smaki</strong>. Proponujemy aż 30 wyjątkowych przepisów na dania wielkanocne: z mięsem i dla wegetarian, na słodko i w wersji wytrawnej, zarówno prostych, jak i finezyjnych. By każdy znalazł coś dla siebie. Na śniadanie podajemy bruschettę z łososiem, a na obiad – zamiast białego barszczu – zupę chrzanową z pietruszką i bazylią. Co zrobić na Wielkanoc, by było pysznie? <strong>Dajcie się ponieść fantazji</strong>!</p>",
"image": {
"id": 3606,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEsrXjQ6YBUM-guXijdhWWGdAim544TfVs5r0boshz4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DXdE5CtD3vHuSLohm7CNgTkUXqDhh9ViGi_U1LvbDZE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DuC76u5quCsMOeJ9qZMAgVXVU8ms2vk-1fp2VaoV9Sc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CY6YP2oT4Bu0V4lWpXv4l6CE-8mTGBeFXlXVwH-_5Ew/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "biała kiełbasa",
"alt": "wielkanocny przepis, domowej roboty biała kiełbasa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/kukbuk_sesja_online__z_witem5580_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-12T12:19:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Choć kochamy tradycyjne przepisy, czasem mamy ochotę zinterpretować je po swojemu – dodać coś od siebie, odwrócić proporcje. Na styku tradycji i innowacji rodzą się najciekawsze smaki. W Wielkanoc zatem żurek, pasztet i sernik przygotujcie w nowoczesnej odsłonie. Co przygotować na Wielkanoc? Oto przepisy na niebanalne potrawy wielkanocne!",
"big_image": {
"id": 3606,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/seFENjK3FcQkf8EW0GhPtAAyYA1G1GOtZgRL85icuvA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ockH17XkI2FpNVM6lzzcAPhzRjRR6MQemTep5k3EDoo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HuwV2JTiRV7xaJjsxOoltCRr9dgeobrL-XMyEFOt9YQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YVhofxIlywW5285_oDJ5n-aHd_aiWRoMfGBUqw8mppY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1ODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "biała kiełbasa",
"alt": "wielkanocny przepis, domowej roboty biała kiełbasa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/kukbuk_sesja_online__z_witem5580_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"wielkanoc",
"deser"
]
},
{
"id": 453,
"slug": "jak-zrobic-drozdzowa-babe",
"title": "Jak zrobić drożdżową babę?",
"first_paragraph": "<p>Kiedy przystępowałem do opracowywania tematu drożdżowej baby, podawanej zazwyczaj na Wielkanoc, nie przypuszczałem, że może mi on sprawić tak wiele trudności. Testowałem przecież sposoby przygotowywania dań z ciasta drożdżowego: pączków, chlebków pita, pizzy, rogali marcińskich.</p>\n<p>Po pierwszych babkowych katastrofach musiałem stwierdzić, że <strong>opinia, jaka krąży o tym cieście, jest przynajmniej częściowo uzasadniona.</strong></p>\n<p>Jednak, jak to zwykle bywa, porażki nauczyły mnie najwięcej – popełniłem chyba wszystkie możliwe błędy (Kasia skwitowała kiedyś moje wyczyny opinią, że specjalnie gotuję tak, żeby mi nie wyszło – i jest w tym trochę racji), ale o<strong>dnalazłem w końcu właściwy przepis i opracowałem kilka sztuczek, które pozwolą wam postawić na stolę niesamowicie smaczną, wilgotną, równomiernie wypieczoną i lekką babę.</strong> Porady oraz przepis znajdziecie na końcu artykułu.</p>\n<p>Istnieje wiele przepisów na drożdżową babę. W okresie wielkanocnym powinna być jak najbogatsza, więc postanowiłem, że wypróbuję wersję z samymi żółtkami, bez białek. W jakiej proporcji należy je dodać? Jak się okazało, ma to ogromne znaczenie.</p>",
"image": {
"id": 3177,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_demUCwaurmEZRX_JddmAzgArtp2-XvVyfR99bE3TDY/fit/294/294/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V6dw89U8zjp8CGpPW3rRUguXs8rd8VQvhIzfYDlZRSQ/fit/588/588/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1i2hxR7xOuuK69abaD5mbKXrrTS4VhKhp675Os3Gx60/fill/294/294/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hU89y82LuFExOteLP_uni8RXyHzbgKt0VyH-1qOX138/fill/588/588/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "photo-1522336790276-f23c9db054a7.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/photo-1522336790276-f23c9db054a7_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2025-04-17T10:38:53",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Mamy dla was prosty przepis na pyszną babę muślinową, uważaną za jedno z najtrudniejszych wyzwań związanych z wielkanocnym stołem.",
"big_image": {
"id": 3177,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wwcmlv8wu-t15PwIw8PbKgaAqZXTlWSqDsL6wzNOYAg/fit/709/841/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nCjX_3peU3u4tf2lG85NuZDpM1Zdl2RKAH_g3BdKayo/fit/1418/1682/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U58gj9jDwxm0ieLxr9n0y8so1tP-9QXDBYgw3EnYEzo/fill/709/841/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/99Wu9wccLsF5qR96CVfo69pNBbKr9ifmp0Hb7JWSv68/fill/1418/1682/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/cGhvdG8tMTUyMjMz/Njc5MDI3Ni1mMjNj/OWRiMDU0YTdfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "photo-1522336790276-f23c9db054a7.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/photo-1522336790276-f23c9db054a7_tinified_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"wielkanoc",
"triki i porady",
"ciasto",
"przyjęcie"
]
},
{
"id": 2383,
"slug": "najlepsze-przepisy-na-wielkanocne-babki",
"title": "Najlepsze przepisy na wielkanocne babki",
"first_paragraph": "<p>Trudno sobie wyobrazić Wielkanoc bez okazałej babki na stole. Tradycja wypiekania ciasta przypominającego kształtem pofałdowane kobiece spódnice narodziła się w XVII wieku, a do Polski (jak również innych krajów zachodnich) trafiła ze Wschodu. W zależności od regionu i tradycji wypieka się <strong>baby drożdżowe, ucierane, piaskowe</strong>, a nawet <strong>gryczane</strong> czy <strong>cytrynowe</strong>. Można je polewać lukrem, czekoladą, serwować z rodzynkami lub bez – w kwestii dekoracji panuje całkowita dowolność, a jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia domowych cukierników. I tak co roku na świąteczne stoły trafiają tysiące różnokolorowych bab, które zgodnie z wielkanocną symboliką <strong>mają zapewnić domownikom powodzenie i dostatek</strong>. Zainspirujcie się naszymi propozycjami i wypróbujcie najlepsze przepisy zarówno na babkę tradycyjną, jak i jej mniej klasyczne wersje, pełne smakowitych dodatków.</p>",
"image": {
"id": 15405,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dbVrMUFGo4DA_pC_rgtoHqVcuI1Et9dIG6IAIUMd1b4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCnqXDYR853FNvDWm1aDg-rw7hJmRyG3do6YcpzDxWE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZKuQLBZ47f5FawzHG9HM53LH9GWXihj-z4iT7q5lsRc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/isPVvM8HopdMcV9i-0XZ4YyqSQnu1KOPAYId1whYIro/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babka drożdżowa wegańska.",
"alt": "Babka drożdżowa wegańska. Dr. Oetker",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-17/babka_drozdzowa_weganska.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-17T10:33:29",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest niekwestionowaną królową Wielkanocy. Puszysta, kolorowa i słodka – dodaje charakteru świątecznemu stołowi. Sprawdźcie, jak upiec tradycyjną babkę, poznajcie też przepisy w sam raz dla amatorów kulinarnych eksperymentów.",
"big_image": {
"id": 15405,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oQJ5L9IFdPCQxC4lVBL4bt-XgGLVsz1qTkXcihP7wG0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OxMKu56VbhVA0nFjnh7K4Q3B4g4PjpYqcIYxRKQulpo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u_DnArJanZTphHb7LYzP5SvNLfj2l_HG_JKEgFk9oFw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lLE_nv8gENTJ5xTWrxvN6Knsqj6K8IIJ0CyEURfguXE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTcv/YmFia2FfZHJvemR6/b3dhX3dlZ2Fuc2th/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babka drożdżowa wegańska.",
"alt": "Babka drożdżowa wegańska. Dr. Oetker",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-17/babka_drozdzowa_weganska.jpg"
},
"tags": [
"wielkanoc",
"ciasto",
"wypieki"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gdy mowa o Świętach Wielkanocnych, nie sposób nie wspomnieć o mazurku. To tradycyjne, słodkie ciasto można zrobić w dowolnej formie i z praktycznie każdym ulubionym dodatkiem. Sprawdzą się na nim i orzechy, i suszone owoce, a kajmakowa lub czekoladowa masa przełożona domowymi konfiturami niebezpiecznie zaostrza apetyt na więcej świątecznych przysmaków. Z naszymi propozycjami zrobicie nie tylko klasyczne mazurki, które zachwycą miłośników tradycji, ale również bezglutenowe i wegańskie wersje, które na pewno zagoszczą w waszym świątecznym menu na dłużej. Sprawdźcie, jak najpiękniej udekorować to tradycyjne świąteczne ciasto, i wypróbujcie nasze propozycje na najsmaczniejszy wielkanocny mazurek.</p>\n<h2>Jak przechowywać mazurek?</h2>\n<p>Mazurek najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owinięty folią spożywczą. Dzięki temu ciasto nie wyschnie, a polewa i dekoracje zachowają odpowiednią konsystencję. Jeśli mazurek zawiera krem lub świeże owoce, należy trzymać go w lodówce i spożyć w ciągu 2–3 dni. Mazurki bez kremu mogą być przechowywane nawet do tygodnia.</p>\n<h2>Przepisy na mazurek - te są najlepsze!</h2>",
"image": {
"id": 3608,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nPzYQh4uGWpc7h_tGWrfbb15HERpX_CTiarSPh729ew/fit/709/841/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O0MRvSgRcweMYEp1oI6JTb7J9ckSRCwxr8pddtR2vEs/fit/1418/1682/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oWa69Ha0VlGbsAJ4Tu-i5iWG_zNmLO-TN3VQzS0aJak/fill/709/841/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Mr3Mb3CHS0TYafW39TzkyfC2q6jAbBjJDmX43_k6JU/fill/1418/1682/fp:0.41:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/MzA3QTUxNTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.41,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mazurek z hibiskusem",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/307A5153_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-10T10:21:58",
"lead": "Można go zrobić z każdego rodzaju ciasta i z dowolnymi dodatkami – wielkanocny mazurek to jedno z najprostszych świątecznych ciast. Zobaczcie, jak najpiękniej go udekorować i jak przygotować zarówno tradycyjne, jak i wegańskie oraz bezglutenowe wersje. Oto nasze przepisy na wielkanocne mazurki!",
"meta_description": "Można go zrobić z każdego rodzaju ciasta i z dowolnymi dodatkami – wielkanocny mazurek to jedno z najprostszych świątecznych ciast. Zobaczcie, jak najpiękniej go udekorować i jak przygotować zarówno tradycyjne, jak i wegańskie oraz bezglutenowe wersje. Oto nasze przepisy na wielkanocne mazurki!",
"links": [
{
"id": 4948,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "514",
"anchor_slug": "11-sposobow-na-jajka",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "11 sposobów na wielkanocne jajka"
}
},
{
"id": 4949,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "496",
"anchor_slug": "weganska-wielkanoc-jak-zrobic-roslinna-pasche",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wegańska Wielkanoc – jak zrobić roślinną paschę?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>zdjęcie główne: <strong>dinnershow studio</strong></p>\n<hr>\n<p>stylizacja: <strong>Małgorzata Białobrzycka</strong></p>\n<hr>\n<p>przepis i przygotowanie: <strong>Magdalena Jarętowska</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wielkanocny mazurek - 7 pomysłów (PRZEPISY)",
"og_title": "7 pomysłów na wielkanocny mazurek",
"og_description": "Można go zrobić z każdego rodzaju ciasta i z dowolnymi dodatkami – wielkanocny mazurek to jedno z najprostszych świątecznych ciast. Zobaczcie, jak najpiękniej go udekorować i jak przygotować zarówno tradycyjne, jak i wegańskie oraz bezglutenowe wersje.",
"og_image": {
"id": 3638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YWkk-u6_HEtqmhKU0_95ltXxc7ypelqp0oFcdovGkwM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KodwXevlcY1nFFp7bBBaKCmYR1lRtBd0QIfXU_pFRDQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XwSjQpWgW0dZsmJ3OZET1CRx63qO7HcbnNUgTBcZpYw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-y_zLEatBFg7sz9WqZRdG3-NkFZM2vnZ-mR0tSBjbFc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMjBf/b18xMC41Ny4xN190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "mazurek z kremem porzeczkowym",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-20/Zrzut_ekranu_2019-04-20_o_10.57.17_tinified.png"
},
"modified": "2025-04-10T10:21:59.697713",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3686,
"slug": "5-powodow-dla-ktorych-warto-miec-nowego-kukbuk-a",
"title": "5 powodów, dla których warto mieć nowego KUKBUK-a!",
"widgets": [
{
"id": 2631722,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ludzie i ich historie</h2>\n<p>W tym wydaniu, podobnie jak w poprzednim, stawiamy na ludzi. To ich historie są esencją nowego KUKBUK-a. Bohaterką z okładki jest <strong>Beata Śniechowska</strong>, wybitna wrocławska szefowa kuchni, współwłaścicielka Młodej Polski i Baby. Opowiada nam o tym, jak to się stało, że postanowiła zrezygnować z kariery naukowej, całkowicie zmienić swoje życie i zacząć profesjonalnie gotować. </p>\n<p>Ponadto w tym numerze składamy wizytę w zielonej kuchni <strong>Gawła Czajki</strong>, a z <strong>Mateo Zielonką</strong> rozmawiamy o miłości do makaronu. Zaglądamy do lodówki <strong>Agaty Starosz</strong>, czyli Vague Vegan, i sprawdzamy, bez czego w kuchni nie może się obejść <strong>Jagna Niedzielska</strong>. Tylko u nas podejrzycie kulisy ich pracy i przeczytacie osobiste rozmowy o pasji do jedzenia i gotowania.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631723,
"selected_product": {
"id": 231,
"image": {
"id": 22694,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5mjd9gVRtvEAUlBYUqpY1-9iGyQK_jYhSYVr-vNTO8U/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjQv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gzH1Ue6VOITV-QR6ZiWpwfeqGD_9S97KrYymfS7LC48/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjQv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bE7o_CiR0uVMHYtvxCsg6x2kDVQci2EQvJI5mOU_YKk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjQv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KA4SdBFLnodsrrooc_04Kvr2kJuKywhyXh2Gnn2kuOE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjQv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KB56_banery_1080 x 1080.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-24/KB56_banery_1080_x_1080.jpg"
},
"title": "KUKBUK – Beata Śniechowska v1",
"lead": "Nakład wyczerpany!",
"description": "<p>Nakład został wyczerpany.</p>\n<p>UWAGA! Ten numer możesz kupić także z inną okładką - sprawdź poniżej.</p>\n<p class=\"p1\"><strong><em>Twój ulubiony magazyn KUKBUK w wiosennej odsłonie - nowe wydanie już dostępne! </em></strong></p>\n<p class=\"p1\">Intrygujący, kolorowy, pełen wspaniałych historii, a przede wszystkim pyszny - taki jest nowy, wiosenny numer KUKBUKa. W środku znajdziecie felietony i wywiady, a także zdjęcia i ilustracje od najlepszych. Piszą dla nas Małgosia Minta, Agata Michalak, Paulina Serwatka oraz Magdalena Tomaszewska-Bolałek, fotografują i ilustrują Alicja Kozak, Zuza Kamińska czy Magda Pilaczyńska.</p>\n<p class=\"p1\">Stawiamy na autentyczne opowieści, zaglądamy do kuchni znanych i cenionych szefów kuchni, sprawdzamy, jak i co je się w innych krajach. Ten numer pachnie wiosenną świeżością i nadzieją na wspaniałe, długie ciepłe popołudnia spędzone przy lekturze.</p>\n<p class=\"p1\">W tym wydaniu KUKBUK-a rozmawiamy i piszemy o tym, czym żyje kulinarny świat:</p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">pytamy Beatę Śniechowską, jak to się stało, że naukowczyni została szefową kuchni;</li>\n<li class=\"p1\">odwiedzamy Gawła Czajkę w jego zielonej kuchni;</li>\n<li class=\"p1\">z Mateo Zielonką rozmawiamy o miłości do makaronu;</li>\n<li class=\"p1\">gotujemy razem z Anną Dembską;</li>\n<li class=\"p1\">Rasmusa Munka podglądamy przy pracy w gwiazdkowym The Alchemist;</li>\n<li class=\"p1\">zaglądamy do lodówki Agaty Starosz, czyli Vague Vegan;</li>\n<li class=\"p1\">sprawdzamy, bez czego w kuchni nie może się obejść Jagna Niedzielska.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Oczywiście KUKBUK to także potężna dawka inspirujących esejów i naszych zachwytów. Sprawdzamy…</strong></p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">…co jeść w Chicago i Singapurze;</li>\n<li class=\"p1\">…co pieką rzemieślnicze piekarki;</li>\n<li class=\"p1\">…jak wygląda ostrygowe safari;</li>\n<li class=\"p1\">…dlaczego urodziny świętujemy tortem;</li>\n<li class=\"p1\">…czy polskie jabłka mają potencjał dyplomatyczny;</li>\n<li class=\"p1\">...po co nam kluby kolacyjne.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Zatopcie się w lekturze i pozwólcie sobie na chwilę przyjemności z nowym KUKBUK-iem - jest tego wart!</strong></p>\n<p><span data-slate-fragment=\"JTVCJTdCJTIydHlwZSUyMiUzQSUyMmRvY3VtZW50JTIyJTJDJTIydGhlbWUlMjIlM0ElN0IlMjJkb2N1bWVudCUyMiUzQSU3QiUyMmJhY2tncm91bmRDb2xvciUyMiUzQSUyMiUyM0ZGRkZGRiUyMiU3RCUyQyUyMmJ1dHRvbiUyMiUzQSU3QiUyMmNvbG9yJTIyJTNBJTIyJTIzZmZmZmZmJTIyJTJDJTIyYmFja2dyb3VuZENvbG9yJTIyJTNBJTIyJTIzMjQyNDI0JTIyJTdEJTdEJTJDJTIyY2hpbGRyZW4lMjIlM0ElNUIlN0IlMjJ0eXBlJTIyJTNBJTIycGFyYWdyYXBoJTIyJTJDJTIyY2hpbGRyZW4lMjIlM0ElNUIlN0IlMjJ0ZXh0JTIyJTNBJTIyVG8lMjBQUkUtT1JERVIlMjBtYWdhenludSUyMC0lMjB6YW0lQzMlQjN3aWVuaWElMjBiJUM0JTk5ZCVDNCU4NSUyMHJlYWxpem93YW5lJTIwcG8lMjAyNCUyMGt3aWV0bmlhLiUyMiUyQyUyMmJvbGQlMjIlM0F0cnVlJTdEJTVEJTdEJTVEJTdEJTVE\">Wysyłka za granicę rozpatrywana jest indywidualnie - prosimy o kontakt na zamówienia@kukbuk.pl.</span></p>",
"slug": "magazyn-kukbuk-v1",
"price": "59.00",
"is_visible": true,
"category": 1,
"number_of_magazines": null,
"product_type": "Magazyn",
"variants_available": null,
"category_text": "WYDANIA REGULARNE"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"special_price": false,
"special_price_background": "",
"button_label": "Kup teraz ze zniżką!",
"button_color": null,
"resourcetype": "ProductWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631724,
"image": {
"id": 22614,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ur3L-7mCP552yTIwMkdVZFpfaDcNgxh-Mt-wijWNkx8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE1LjQ2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PzlveDPRAIumujvQdHC1N-F4RxrJtwtLEfRAk8jprnM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE1LjQ2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awGdxLfy9qG20I9q6Xz3Bds9nbx5JADDRN97sHpCpWo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE1LjQ2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HKTZUKcuRJJIxt2Q3gnx5cz7-CLF0htcUceHWOnY6Yw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE1LjQ2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-8 o 16.15.46.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-08/Zrzut_ekranu_2025-04-8_o_16.15.46.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Inspirujące teksty</h2>\n<p>Jako redakcja KUKBUK-a lubimy inspirować – do podróży, poszukiwań nowych smaków czy refleksji nad kulturą kulinarną. W tym numerze podróżujemy do Chicago, by spróbować deep dish pizzy i hot dogów, zajadamy się ulicznymi smakołykami w Singapurze, a nawet wybieramy się na ostrygowe safari. Zaglądamy także do kuchni kopenhaskiej restauracji The Alchemist i sprawdzamy, co takiego robi w niej Rasmus Munk, że uważany jest za jednego z najlepszych kucharzy na świecie. </p>\n<p>W wiosennym numerze piszemy również, dlaczego urodziny świętujemy tortem, i zastanawiamy się, jaki jest potencjał dyplomatyczny polskich jabłek. Przyglądamy się też aktualnym trendom kulinarnym, na przykład wyrastającym jak grzyby po deszczu klubom kolacyjnym. Warto nas czytać!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2631725,
"image": {
"id": 22615,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pGfAO266O6tkih-qhASvgdAZ7RVP8UDlUVly4sRcT98/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE0LjQ5LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tORPnV7imWMzuOCRbr0mQUI2_Bhf9jZMW6CgLtAfv0U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE0LjQ5LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1UCRjKxDx7Rvh_7Gk_7icr4lqU5i2OJVAZCm-qW1gk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE0LjQ5LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e1FPHvpMFj5OlrwwqW3-tH0C3cS1Vv56MWe1ePKF5I8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjE0LjQ5LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-8 o 16.14.49.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-08/Zrzut_ekranu_2025-04-8_o_16.14.49.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przyjemność dla oka – zdjęcia i ilustracje</h2>\n<p>KUKBUK to także ogromna przyjemność dla oczu – forma magazynu powoduje, że można przeglądać go niczym album. Zachwyćcie się wspaniałymi zdjęciami, w tym energetyczną, kolorową sesją okładkową, wykonaną przez fotografkę mody <strong>Alicję Kozak</strong>.</p>\n<p>Przerzucając kolejne strony, zwróćcie uwagę na towarzyszące tekstom ilustracje. Współpraca z najlepszymi grafikami jest wpisana w DNA magazynu KUKBUK. Ba, to coś, co do dzisiaj wyróżnia nas na rynku. W nowym numerze znajdziecie prace <strong>Magdy Pilaczyńskiej, Zuzy Kamińskiej, Gosi Kulik</strong> (świetne portrety felietonistek i felietonistów) czy <strong>Rafała Kwiczora</strong>. Prawdziwa estetyczna uczta!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2631726,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Świetne przepisy</h2>\n<p>KUKBUK nie może istnieć bez przepisów! Czy w środku znajdziecie przepis na <strong>okładkowego schabowego Beaty Śniechowskiej</strong>? Oczywiście, że tak! Do współpracy przy tym numerze zaprosiliśmy także dobrze wam znaną <strong>Annę Dembską</strong>, która przygotowała pyszne propozycje na wiosenny stół. Nie będziemy was oszukiwać – jeśli raz zrobicie jajka na zielonej paście z groszku z palonym masłem lub lawendową panna cottę ze smażonymi morelami, będziecie chcieli jeść je na okrągło.</p>\n<p>Wpadliśmy także z wizytą do kilku rzemieślniczych piekarni, a ich twórczynie wypytaliśmy o ulubione przepisy. Przygotujcie wytrawny bread pudding czy tosty francuskie z pesto z kolendry i natki pietruszki i poczujcie się jak w jednej z najlepszych piekarni.</p>\n<p>A na ostatniej stronie czeka na was coś absolutnie specjalnego. To przepis na stek z kapusty w wydaniu bohatera okładki poprzedniego numeru – <strong>Michała Korkosza, czyli Rozkosznego.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631727,
"selected_product": {
"id": 232,
"image": {
"id": 22695,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d_yYd3SvXaa5FraYJ2DbnsRcCNOZm23rdNuPNv9zI4Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjUv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODA0/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KqWwrK5Uxt2JrH7jL3f1xPmKwMG_U7uX3IkPyZhjmq0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjUv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODA0/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F2jTv6EDavrKu06SWyr9uoZ4pF1tLRvrKwkRxs9M0XE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjUv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODA0/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IRFnwXRmiMDxeL9m8keiikxhmDIJyNJmK9545KAFnHw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjUv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/MTA4MF94XzEwODA0/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KB56_banery_1080 x 10804.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-25/KB56_banery_1080_x_10804.jpg"
},
"title": "KUKBUK - Beata Śniechowska v2",
"lead": "Nakład wyczerpany!",
"description": "<p>UWAGA! Ten numer możesz kupić także z inną okładką - sprawdź poniżej.</p>\n<p>Nakład został wyczerpany.</p>\n<p class=\"p1\"><strong><em>Twój ulubiony magazyn KUKBUK w wiosennej odsłonie - nowe wydanie już dostępne! </em></strong></p>\n<p class=\"p1\">Intrygujący, kolorowy, pełen wspaniałych historii, a przede wszystkim pyszny - taki jest nowy, wiosenny numer KUKBUKa. W środku znajdziecie felietony i wywiady, a także zdjęcia i ilustracje od najlepszych. Piszą dla nas Małgosia Minta, Agata Michalak, Paulina Serwatka oraz Magdalena Tomaszewska-Bolałek, fotografują i ilustrują Alicja Kozak, Zuza Kamińska czy Magda Pilaczyńska.</p>\n<p class=\"p1\">Stawiamy na autentyczne opowieści, zaglądamy do kuchni znanych i cenionych szefów kuchni, sprawdzamy, jak i co je się w innych krajach. Ten numer pachnie wiosenną świeżością i nadzieją na wspaniałe, długie ciepłe popołudnia spędzone przy lekturze.</p>\n<p class=\"p1\">W tym wydaniu KUKBUK-a rozmawiamy i piszemy o tym, czym żyje kulinarny świat:</p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">pytamy Beatę Śniechowską, jak to się stało, że naukowczyni została szefową kuchni;</li>\n<li class=\"p1\">odwiedzamy Gawła Czajkę w jego zielonej kuchni;</li>\n<li class=\"p1\">z Mateo Zielonką rozmawiamy o miłości do makaronu;</li>\n<li class=\"p1\">gotujemy razem z Anną Dembską;</li>\n<li class=\"p1\">Rasmusa Munka podglądamy przy pracy w gwiazdkowym The Alchemist;</li>\n<li class=\"p1\">zaglądamy do lodówki Agaty Starosz, czyli Vague Vegan;</li>\n<li class=\"p1\">sprawdzamy, bez czego w kuchni nie może się obejść Jagna Niedzielska.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Oczywiście KUKBUK to także potężna dawka inspirujących esejów i naszych zachwytów. Sprawdzamy…</strong></p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">…co jeść w Chicago i Singapurze;</li>\n<li class=\"p1\">…co pieką rzemieślnicze piekarki;</li>\n<li class=\"p1\">…jak wygląda ostrygowe safari;</li>\n<li class=\"p1\">…dlaczego urodziny świętujemy tortem;</li>\n<li class=\"p1\">…czy polskie jabłka mają potencjał dyplomatyczny;</li>\n<li class=\"p1\">...po co nam kluby kolacyjne.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Zatopcie się w lekturze i pozwólcie sobie na chwilę przyjemności z nowym KUKBUK-iem - jest tego wart!</strong></p>\n<p><span data-slate-fragment=\"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\">Wysyłka za granicę rozpatrywana jest indywidualnie - prosimy o kontakt na zamówienia@kukbuk.pl.</span></p>",
"slug": "kukbuk-beata-sniechowska-v2",
"price": "59.00",
"is_visible": true,
"category": 1,
"number_of_magazines": null,
"product_type": "Magazyn",
"variants_available": null,
"category_text": "WYDANIA REGULARNE"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"special_price": false,
"special_price_background": "",
"button_label": "Kup teraz ze zniżką!",
"button_color": null,
"resourcetype": "ProductWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631728,
"image": {
"id": 22617,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MHpnoh0XHOLtu_cGuPDziOZPxWYs7WhCPv23OKlfXA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjI0LjEwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MeO26ADM3TqbxUuKtBBrY2Iqj5TuF_MhtkJxj-56WGQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjI0LjEwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3hpoRp2ptLciiGtJDeUKlYi11hoPaz9RZq1J7oSccHM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjI0LjEwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tieozsgc61vm6xsdXLlS-XRFDyvUAOzZLjvZxMw6Z7g/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtOF9v/XzE2LjI0LjEwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-8 o 16.24.10.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-08/Zrzut_ekranu_2025-04-8_o_16.24.10.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631729,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zmysłowe doświadczenie</h2>\n<p>Dlaczego w czasach wszechobecnych ekranów warto czytać papierowe magazyny? Właśnie dlatego, że pozwalają na chwilę oddechu od mediów cyfrowych! Wyobraźcie sobie, że zaparzacie ulubioną kawę lub herbatę, siadacie w ulubionym fotelu i czytacie ulubiony magazyn – brzmi jak plan? To chwila tylko dla was, na bycie tu i teraz.</p>\n<p>KUKBUK to prawdziwa zmysłowa uczta. Od dobrze napisanych tekstów, przez świetne zdjęcia i grafiki, po zapach i fakturę papieru. Zapraszamy was do innego, intrygującego świata – chodźcie do stołu!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631730,
"articles": [
{
"id": 3681,
"slug": "magdalena-lamparska-rzezbie-w-cukrze",
"title": "Magdalena Lamparska: Rzeźbię w cukrze",
"first_paragraph": "<p>Magdalena Lamparska to aktorka filmowa, teatralna i serialowa. A prywatnie – wielka fanka wypieków. Robienie ciast to dla niej forma samoterapii. Sposób na wyciszenie, złapanie balansu i celebrowanie życia. Pisze o tym w swojej książce <a href=\"https://babkawformie.pl/\"><strong>„Babka w formie”</strong></a>, która niedawno ujrzała światło dzienne. To zbiór autorskich przepisów Magdy bazujących na sezonowych składnikach, prostocie, a także wspomnieniach z ukochanego domu rodzinnego czy z podróży.</p>",
"image": {
"id": 22589,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5oLQVA_O-hFC0PUyXPCnWcGZ3nQSuJdOUZzmNGSTx4/fit/294/294/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6P57jWmxHysa1nx9WK41CrUwgeDUXComNys24SChIA/fit/588/588/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/La-72fmIq9I2iHQbAbn8I1NzGVbDYpQrOla6b1gJNic/fill/294/294/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/thquELlVqu_iRCqRjgCmH-SvBqPwA_21WrlcxazGPbA/fill/588/588/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 05.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_05.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-03T13:55:56",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O miłości do pieczenia i jedzeniu, które koi zmysły, rozmawiamy z Magdaleną Lamparską, aktorką i autorką książki z przepisami „Babka w formie”. Opowiada nam o smakach, które przynoszą ukojenie, zdradza swoje popisowe dania i dzieli się przepisem na babkę cytrynowo-migdałową.",
"big_image": {
"id": 22589,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gWV81GXH1lZT8gu7TuI8f6DfcsV2u2R17m-SLJJYU4k/fit/709/841/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8RbJlDq7X33kyd8ebe33EiUnCF5Gg4qFqdPMES_mnf8/fit/1418/1682/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RoQGSjFFdoej_0xTYKOyLzmXnRM6aXQa6byEeLkruDo/fill/709/841/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BpJySdaAOvbM9FUs6jMw6cNzzgNJ3T9VH5P8J1jZ3eI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 05.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_05.jpg"
},
"tags": [
"książki",
"książki kulinarne",
"książki kucharskie"
]
},
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3658,
"slug": "skandynawia-w-warszawie-5-miejsc-w-ktorych-poczuje",
"title": "Skandynawia w Warszawie – 5 miejsc, w których poczujesz północny klimat",
"first_paragraph": "<p>Prostota i jakość – tak w skrócie można by podsumować skandynawską kuchnię. Ze względu na surowy klimat stawia się w niej na minimalizm i doskonałe produkty. Jeśli śniadanie, to chleb z masłem i jajkiem na miękko, jeśli deser, to bułeczka cynamonowa i kawa.</p>\n<p>W Warszawie jest kilka miejsc, które przenoszą do Skandynawii. Wybierzcie się z nami w podróż na Północ! Oto lokale ze wspaniałym jedzeniem i z jeszcze lepszym klimatem.</p>",
"image": {
"id": 22539,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yHf0xBTUg-ad80qs0cK-Mqv1dY3_K_ASY2uacCtIXbI/fit/294/294/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/asB43uQwsMfXlmixsRxLZeuiIXsMkJr5XfoGU3EDPWo/fit/588/588/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyxIy014nq3e9jXQ4Z9bQEvL6YJfrHYmEVTVQwIkGyU/fill/294/294/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NP2YruE9CV_gMPqaRu0zNAcc4dsXcuoGuBEbJU8t-g0/fill/588/588/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.48,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-17 o 15.29.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-17/Zrzut_ekranu_2025-03-17_o_15.29.32.png"
},
"timestamp": "2025-03-17T15:38:40",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Duńskie śniadania, szwedzkie wypieki i wiele innych smakołyków – zachwycamy się Północą nie bez powodu. Tym bardziej cieszy nas, że powstają kolejne lokale, które inspirują się kuchnią Skandynawii. Wybraliśmy pięć miejsc, które uwielbiamy i w których czuć skandynawski klimat.",
"big_image": {
"id": 22539,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rVzRKbP6fW8Qyx1v-IvKllBVCY1_6Kzh5svo8_PmfOo/fit/709/841/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VqiR5s1jd-ee05KHnSMLsoyCpJMfr39ii44CE_c0UM8/fit/1418/1682/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0-UnswQAYvECpQy-sblA_aTxh5WVcnI6abvpiYuAs_U/fill/709/841/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UqvS-nTmBjD17EM8Abrc4hClXsNx8snddC6H-3K3tLo/fill/1418/1682/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTdf/b18xNS4yOS4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.48,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-17 o 15.29.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-17/Zrzut_ekranu_2025-03-17_o_15.29.32.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"restauracje",
"skandynawia",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3434,
"slug": "7-rzeczy-ktore-warto-zrobic-na-maderze",
"title": "7 rzeczy, które warto zrobić na Maderze",
"first_paragraph": "<p>Zielona, górzysta wyspa słynie z pięknej przyrody. Bogactwo fauny i flory zachęca do odkrywania – i to właśnie na eksplorowaniu natury opiera się większość aktywności. Madera ma jednak do zaoferowania dużo więcej, na przykład świetne muzeum sztuki współczesnej Mudas.</p>\n<p>Zanurzcie się z nami w niezwykłym klimacie maderskich uliczek i malowniczych szlaków, by lepiej poznać tę wyjątkową wyspę. Wybraliśmy dla was siedem rzeczy, które warto zrobić na Maderze – sprawdźcie koniecznie!</p>",
"image": {
"id": 21833,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DU46WV9oRTQxEWnO--5lfxEJqnMjplx79l_LFbqZkrE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Vyn7cFFRQs7-OPRkyqQo9HVncgb14CumdJRcaM18Ww/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GA04hF2FHOkyDyJbtG1XTEh3I6-RxM5Xp6tUwgaXNOI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3pYJRSIvQ0GJofGMVh22Jilz3ODLgXOPKnSLGiishi4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "phil-aicken-NQxuGHLIcxM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/phil-aicken-NQxuGHLIcxM-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-13T10:37:14",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Wyspa nieskończonych możliwości – tak lubimy o niej myśleć. Odwiedzicie tu plantacje bananów, wyruszycie w podróż jeepem po górach, a nawet będziecie podglądać codzienne życie wielorybów. Madera oferuje wiele wspaniałych możliwości spędzania czasu.",
"big_image": {
"id": 21833,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zm5bFJWAAoVw4yfebKLgLd7FiARa5fdJub_ihAJ9JTo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XeccpvZwbWucz9Szt-Uewm_yfVoIUgAlQuYCIFbY2ks/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AW2d-SyG54vpNtjhxpzPtGMTj8jQ_CihtSi1ZnsxKUw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VD_pB3S9vfxbN_uVK68ybjkv_RFZvBnFqVcDk8hgwhY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "phil-aicken-NQxuGHLIcxM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/phil-aicken-NQxuGHLIcxM-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"portugalia",
"podróże",
"wakacje",
"podróż",
"madera",
"wspinaczka"
]
},
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Intrygujący, kolorowy, pełen wspaniałych historii, a przede wszystkim smakowity – taki jest nowy, wiosenny numer KUKBUK-a. W środku znajdziecie felietony i wywiady, a także zdjęcia i ilustracje autorstwa najlepszych. </p>\n<p>Stawiamy na autentyczne opowieści, odwiedzamy znanych i cenionych szefów kuchni, sprawdzamy, jak i co je się w innych krajach. Dlaczego więc warto mieć ten numer KUKBUK-a?</p>",
"image": {
"id": 22613,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rS3Gv91SxO2nCSBVQw7ht2frT8uQa1o5YgmAKDfzOOA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/emVzdGF3X18xMDgw/X3hfMTA4MDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bw66ZuHcVcl1UL5pzfS9WLVlE6tOw4moKXsLsHbH-fM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/emVzdGF3X18xMDgw/X3hfMTA4MDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eQmf0fJtYSbfdIAyAnqmazYdiGdgPRC4WHABu6eSsug/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/emVzdGF3X18xMDgw/X3hfMTA4MDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ie10Xef0H0jbU-bG43_le8nFaeMD1vhzg_A1FYZjRrM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDgv/S0I1Nl9iYW5lcnlf/emVzdGF3X18xMDgw/X3hfMTA4MDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KB56_banery_zestaw__1080 x 10803.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-08/KB56_banery_zestaw__1080_x_10803.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-09T09:18:15",
"lead": "Nowe wydanie KUKBUK-a już jest dostępne! Ten numer pachnie wiosenną świeżością i nadzieją na wspaniałe długie i ciepłe popołudnia spędzone przy lekturze. Oto pięć powodów, dla których po prostu musicie mieć to wydanie!",
"meta_description": "Nowe wydanie KUKBUK-a już jest dostępne! Ten numer pachnie wiosenną świeżością i nadzieją na wspaniałe długie i ciepłe popołudnia spędzone przy lekturze. Oto pięć powodów, dla których po prostu musicie mieć to wydanie!",
"links": [
{
"id": 7217,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "24",
"anchor_slug": "jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kotlet schabowy"
}
},
{
"id": 7218,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3669",
"anchor_slug": "ciasto-czekoladowe-przepisy-na-niebanalny-deser",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ciasto czekoladowe"
}
},
{
"id": 7219,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2344",
"anchor_slug": "jak-zrobic-onigiri",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Onigiri"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "5 powodów, dla których warto mieć nowego KUKBUK-a!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-04-09T09:18:18.862172",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 515,
"slug": "jak-zrobic-zurek",
"title": "Jak zrobić żurek?",
"widgets": [
{
"id": 5519,
"image": {
"id": 3595,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zpMTNwfVEICS5yPzE7iQE0tSF5u7hUVgqMsb0OO4ke0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0GF_jZyiAbhEaQFV0N9sRqycf1GGTPypuJq9hkDQJrk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XIK86OxDAgEXV0I0mEp6fHou9mYaLzAJI_YcCdg1nyk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EB7MZCkvX2jAEBLWdhYB6yafJa2IFzkiO7tmQ2TdePE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "żurek Tomek",
"alt": "żurek Tomek Zielke, jak zrobić żurek, przepis na żurek, żurek wielkanocny, żurek kukbuk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/dscf2252_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544188,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do żurku najlepiej nadaje się <strong>zakwas żytni</strong>. Przepis na zakwas na żurek jest prosty. Można go zrobić z suchych skórek chleba żytniego, z miąższu świeżego chleba lub z pełnoziarnistej mąki żytniej. W dobrze wymytym słoiku umieszczamy chleb (mniej więcej do ⅔ objętości) lub mąkę (150-200 gramów na litr wody), dodajemy dowolne <strong>przyprawy</strong> (zalecam czosnek, ziele angielskie, liść laurowy) i zalewamy wodą źródlaną z butelki (nie zawiera związków chloru, które mogą znajdować się w wodzie z kranu – te substancje przeszkadzają bakteriom w rozmnażaniu się).</p>\n<p>Jeśli zakwas żytni nam nie wyszedł, zapomnieliśmy go nastawić lub po prostu nie chciało nam się go przygotowywać, nie ma absolutnie nic złego w użyciu gotowego <strong>zakwasu</strong> ze sklepu. To naprawdę dobre produkty.</p>",
"highlighted_text": "Zakwas można zrobić z suchych skórek chleba żytniego, z miąższu świeżego chleba lub z pełnoziarnistej mąki żytniej",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5521,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Zawsze wąchajcie zakwas, zanim wlejecie go do zupy – niewłaściwe przechowywanie w sklepie może sprawić, że zepsuje się przed upływem terminu przydatności do spożycia",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5522,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Zakwas</strong> dodajemy do zupy stopniowo pod koniec gotowania, po odcedzeniu wywaru. Ja lubię bardzo kwaśny żur, więc używam nawet 1½ litra zakwasu na duży (10 litrów) garnek zupy. Lejcie <strong>żur</strong> powoli i próbujcie po dodaniu każdej porcji, aż uzyska satysfakcjonującą kwasowość. Ja zawsze zlewam sam płyn znad mącznego lub <strong>chlebowego osadu</strong>, bo nie przepadam za zupami mocno zagęszczanymi skrobią – <strong>żurek</strong> właściwą konsystencję może uzyskać dzięki innym środkom, o których poniżej.</p>\n<p>Żurek można zakwasić też wodą z <strong>kiszonych ogórków</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5523,
"image": {
"id": 3596,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RKCH0oar_ESgNQpTwEvTlfLTNPXR-XuqdU0Jwz5DsaA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QHorFxVU9gVM04kctEAcygfSLBxoFsjq06HqqDetYLw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xiWJPEo7pfL7NZHUQr_eCLr6MdYXSMkxq0Sm6OQvhMc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4sHTX8y8T07HYmQavlG9Jc0xKpn-2GVNYnBzpHEi7LQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "żurek Tomek Zielke",
"alt": "żurek Tomek Zielke, jak zrobić żurek, przepis na żurek, żurek wielkanocny, żurek kukbuk",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/dscf2255_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544189,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić wywar do żurku?</h2>\n<p>Tu nie możemy iść na kompromisy – powinien być naprawdę <strong>esencjonalny</strong>, długo gotowany na dużej ilości mięsnego materiału z dodatkiem warzyw i przypraw.</p>\n<p>Wiele związków, które wywołują wrażenie słodyczy, słoności, kwaśności, mięsności, goryczy, łatwo rozpuszcza się w wodzie. Związki zapachowe natomiast generalnie lepiej rozpuszczają się w tłuszczach. <strong>Smak i aromat</strong> działają wspólnie: aromat wanilii wzmacnia wrażenie słodyczy deseru, a szczypta soli uwalnia bogactwo <strong>aromatyczne zupy</strong>.</p>\n<p>W trakcie gotowania zupy związki aromatyczne i smakowe stopniowo przechodzą do roztworu. Tempo tego transferu jest uzależnione między innymi od stopnia rozdrobnienia produktów. Dlatego jeśli zależy nam na czasie, możemy pokroić mięso i warzywa na drobniejsze kawałki. Nie zalecam jednak nadmiernego skracania gotowania wywaru, bo w trakcie przedłużonego gotowania dochodzi – w wyniku między innymi słynnych reakcji <strong>Maillarda</strong> – do przemiany wielu związków w cząsteczki o skomplikowanym, głębokim aromacie. Reakcje te wolniej zachodzą w środowisku kwasowym, dlatego też zakwas dodajemy pod koniec gotowania.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Tu nie możemy iść na kompromisy – powinien być naprawdę esencjonalny, długo gotowany na dużej ilości mięsnego materiału z dodatkiem warzyw i przypraw.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544190,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Jeśli lubimy „pieczone”, głębokie aromaty będące produktami reakcji Maillarda, możemy podpiec lub podsmażyć składniki wywaru. W Polsce często do rosołu dodaje się przypaloną cebulę – pogłębia ona kolor bulionu oraz nadaje mu lekko dymny aromat",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544191,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli lubimy „pieczone”, głębokie <strong>aromaty</strong> będące produktami reakcji Maillarda, możemy podpiec lub podsmażyć składniki wywaru. W Polsce często do rosołu dodaje się przypaloną cebulę – pogłębia ona <strong>kolor bulionu</strong> oraz nadaje mu lekko dymny aromat.</p>\n<p>Gotowanie wywarów do ciemnych sosów zawsze jest poprzedzane <strong>podpiekaniem mięsa</strong> i warzyw w piekarniku. Robi się to bardzo prosto: rozgrzewamy piekarnik najmocniej jak się da i wkładamy do niego blachę z mięsem posmarowanym olejem (wspomaga brązowienie). Po jakimś czasie dorzucamy <strong>warzywa</strong>, które za sprawą wysokiej zawartości cukrów, ulegających <strong>karmelizacji</strong>, potrzebują nieco mniej czasu, żeby się zrumienić. Pieczemy do uzyskania satysfakcjonującego nas koloru. Taki rodzaj obróbki wstępnej eliminuje również delikatną gorycz <strong>kości drobiowych</strong>.</p>",
"highlighted_text": "W Polsce często do rosołu dodaje się przypaloną cebulę – pogłębia ona kolor bulionu oraz nadaje mu lekko dymny aromat",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5524,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić żurek? Wybór mięsa</h2>\n<p>Do przygotowania wywaru na <strong>żurek</strong> proponuję mieszaninę wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Ta pierwsza, z powodu charakterystycznego słodkawego aromatu, jest dla mnie niezbędna. Dobrze, jeśli jest wędzona – kawałek boczku lub <strong>żeberek</strong> o mocnym, dymnym aromacie wspaniale komponuje się z innymi dodatkami.</p>\n<p>Poza wędzonką do wywaru można dodać <strong>wieprzowe kości</strong> i racice, bogate w kolagen, który po przekształceniu w trakcie gotowania w żelatynę będzie nadawał zupie pożądaną, lepką konsystencję.</p>\n<p>Dużo <strong>kolagenu</strong> zawierają również drobiowe skrzydełka, które cenię za głęboko mięsny, choć nieinwazyjny smak.<strong> Wołowina</strong> (szponder, pręga, ogon) nadaje zupie mineralny posmak. Nie przejmujcie się zawartością tłuszczu – żurek powinien być bogaty. Postarajcie się o mniej więcej ½ kilograma surowca mięsnego na litr wody i pamiętajcie, że smak bulionu rozrzedzi się po późniejszym dodaniu zakwasu i śmietanki.</p>\n<p>Jeśli pragniecie ekstremalnie mięsnego <strong>żurku</strong>, przygotujcie go na bazie bulionu tonkotsu. Część mięsa zastąpcie <strong>wędzonką</strong>, włóżcie do gara kawałek szpondra, wyrzućcie z przepisu imbir i dodajcie marchewkę, seler, liść laurowy i ziele angielskie. Satysfakcja gwarantowana.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5527,
"image": {
"id": 3597,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_H6ozR4Rx2qm63kIBvYO8rMYmMbZ1Iotj0qbNFglyk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNDdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CrxHCI20ilvvea5USbsNP8Gcio8GaSY2m51hXE4Q714/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNDdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EdGDcZeiXtZ5qoDPkAJwIphTvXxDNFlVLmhGwJsVnxM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNDdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ALADAQI9un4ejkDzE5K_YahtGU5KRYAi9fh8wFAsayg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNDdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "żurek Tomek Zielke",
"alt": "Żurek, jak zrobić żurek, żurek wielkanocny, obiad wielkanocny, żurek kukbuk, zakwas na żurek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/dscf2247_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544192,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pozostałe składniki żurku</h2>\n<h3>Warzywa</h3>\n<p>Z nich pochodzi potrzebna słodycz, równoważąca kwasowość zupy. Związki siarki z warzyw z rodziny <strong>amarylkowatych</strong> (czosnek, cebula, pory) wzmacniają wrażenie mięsności zupy. Co ciekawe, te warzywa same w sobie są dość <strong>kwaśne</strong> – zupa z dużą ich ilością będzie miała subtelnie kwaśny smak. Do wywaru, zgodnie z polską tradycją, dodaję również seler korzeniowy i marchewkę. Nie przepadam za bulionem z dużą ilością korzenia <strong>pietruszki</strong>, więc nie używam go w ogóle lub ograniczam się do dodania tylko jednego.</p>",
"highlighted_text": "Związki siarki z warzyw z rodziny amarylkowatych (czosnek, cebula, pory) wzmacniają wrażenie mięsności zupy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5528,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Przyprawy</h3>\n<p>Raczej nie wychodzę poza <strong>klasykę</strong>, czyli liść laurowy, ziele angielskie, majeranek i czarny pieprz. Przed samym podaniem żuru dodaję do niego <strong>chrzan</strong> (starty lub ze słoiczka). Gdyby został dodany w trakcie gotowania, straciłby swoją ostrość. <strong>Wędzona sól</strong> wzmacnia dymny aromat wędzonki lub imituje go w razie jej nieobecności.</p>\n<h3>Bomby umami</h3>\n<p><strong>Suszone grzyby</strong> to klasyczny dodatek do żurku – zawierają sporo smakowitych <strong>aminokwasów</strong> i pięknie pachną. Ja dodaję jeszcze wodorosty (kombu), które pod względem zawartości <strong>glutaminianu</strong> nie mają sobie równych. Poza tym ich delikatnie morski aromat fantastycznie komponuje się z zapachem dymu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5529,
"image": {
"id": 3598,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/69wbKwPs9Xwke2cu_vmw8N7YraxeCcLqcyE63KOe-hw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2sgdfeUPYQ-Gi7u2s1vExc5R_9uD0HBEP7VLLcd4QZs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VqyBVmebwuJpQzGbJCVRiUe54cQIcCpgJ_QoqgGezzs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v2BGGt_pSgQAMbDybXrfUvXF7lsiBtWysBkmX_ja2kI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/ZHNjZjIyNTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "żurek Tomek Zielke",
"alt": "żurek, jak zrobić żurek, zakwas na żurek, żurek kukbuk, żurek wielkanocny, tradycyjny żurek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/dscf2257_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544193,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czym zagęszczać tradycyjny żurek?</h2>\n<p>Jak to się dzieje, że dobrze przygotowany sos czy <strong>esencjonalna zupa</strong> wywołują w ustach wrażenie gęstości i gładkości? Jak zrobić żurek, który będzie wspaniale gęsty? Zupa, co oczywiste, to w większości woda. Poszczególne cząsteczki wody składają się tylko z trzech atomów i są bardzo małe – z tego wynika ich mobilność, woda z łatwością płynie. Natomiast cząsteczki oleju składają się z trzech <strong>powiązanych łańcuchów</strong>, z których każdy składa się z kilkunastu atomów.</p>\n<p>Te dużo większe <strong>molekuły</strong> mają trudność z poruszaniem się względem siebie, dlatego olej płynie mniej żwawo niż woda – ma po prostu większą lepkość. Jeśli uda się rozproszyć w wodzie większe molekuły, to ona sama będzie miała problemy, żeby się swobodnie poruszać – jej cząsteczki będą się zderzać z cząsteczkami tłuszczu, a powstała <strong>emulsja</strong> (czyli połączenie dwóch normalnie niemieszających się substancji, w którym jedna jest rozproszona w drugiej) będzie miała gładką, gęstą konsystencję. Podobną funkcję spełniają inne duże cząsteczki, na przykład <strong>skrobi</strong> lub żelatyny, z tym że ich połączenie z wodą nie daje emulsji, lecz żel.</p>",
"highlighted_text": "Jak to się dzieje, że dobrze przygotowany sos czy esencjonalna zupa wywołują w ustach wrażenie gęstości i gładkości?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5530,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do zupy zazwyczaj dostaje się nieco skrobi z zakwasu, nawet jeśli postaramy się o zlanie samego płynu znad osadu. Ta skrobia w nieznaczny sposób zagęści zupę. Dla mnie jednak najważniejsza jest wysoka zawartość <strong>żelatyny</strong> (z surowca mięsnego) i tłuszczu w postaci śmietanki, będącej gotową emulsją. Ta ostatnia powinna mieć przynajmniej 30% tłuszczu, żebyśmy mieli pewność, że nie zwarzy się w kontakcie z kwaśną, <strong>gorącą zupą</strong>. Kwaśną śmietanę o niższej zawartości tłuszczu (na przykład 18%) dodaję do zupy już nalanej na talerze.</p>\n<h2>Co dodać do żuru?</h2>\n<p>Klasycznym i najlepszym <strong>dodatkiem</strong> będą: jajka na twardo, ziemniaki ugotowane w mundurkach lub tłuczone oraz biała kiełbasa, delikatnie ugotowana w mrugającej tylko zupie. Żurek z dodatkiem ziemniaków i kiełbasą jest pyszny!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 5531,
"image": {
"id": 3599,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EMCzJpVgd-gJ0Lwh2Or9KRdhZupKFJB-6tlIka0mZ6M/fit/1240/651/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rKrlNtPeDpPrL9Pq7ZP5BZqdPbtWSsgWSmGZ5lcMix4/fit/2480/1302/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kx2Olx8UVfYgWWMFdSeWFbl1GEzvqfcyKt8K6N_s-P8/fill/1240/651/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7XodW6Ggj2qaxhKCjIDl739hfNHocv9Jj-yZgp5OKM/fill/2480/1302/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "żurek Tomek Zielke",
"alt": "żurek, jak zrobić żurek, zakwas na żurek, żurek kukbuk, żurek wielkanocny, tradycyjny żurek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A1955_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2631138,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Prosty przepis na żurek wielkanocny lub codzienny</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 544194,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Składniki na żurek:</h2>\n<ul>\n<li>skrzydełko drobiowe <strong>1 kg </strong></li>\n<li>kość wieprzowa <strong>1 kg </strong></li>\n<li>żeberka wieprzowe <strong>500 g </strong></li>\n<li>szponder wołowy <strong>500 g</strong></li>\n<li>biała kiełbasa<strong> 4 sztuki</strong></li>\n<li>cebula<strong> 3 sztuki </strong></li>\n<li>marchew <strong>3 sztuki </strong></li>\n<li>czosnek <strong>1 główka </strong></li>\n<li>korzeń selera <strong>1 bulwa </strong></li>\n<li>suszone grzyby<strong> 75 g </strong></li>\n<li>ziele angielskie <strong>5 ziaren </strong></li>\n<li>liść laurowy <strong>4 sztuki</strong></li>\n<li>majeranek <strong>garść </strong></li>\n<li>pieprz <strong>1 łyżka </strong></li>\n<li>wodorosty kombu <strong>25 g </strong></li>\n<li>zakwas na żur <strong>500 ml </strong></li>\n<li>sól i pieprz <strong>do smaku</strong></li>\n<li>śmietanka <strong>do smaku</strong></li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 544195,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przygotowanie żurku:</h2>\n<p>Do garnka wkładamy mięso, warzywa, grzyby i przyprawy (oraz ewentualnie wodorosty), zalewamy wodą (około 5 litrów) i gotujemy bez przykrycia na wolnym ogniu przez przynajmniej 3 godziny. Przecedzamy zupę. Gotujemy w niej kiełbasę – po upływie około 8 minut, kiedy będzie gotowa, wyjmujemy ją i odkładamy. Wlewamy do zupy zakwas, doprawiamy solą, mielonym pieprzem i zabielamy śmietanką. Podajemy z połówkami jajek na twardo, ziemniakami, plasterkami białej kiełbasy i chrzanem.</p>",
"highlighted_text": "przygotowanie:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 544196,
"articles": [
{
"id": 1565,
"slug": "swieta-z-wypiekami",
"title": "Wypieki na Wielkanoc",
"first_paragraph": "<p>Tradycyjny sernik, klasyczny <strong>mazurek</strong>, a może coś nietypowego, jak ciasto jaglane albo babka pomarańczowa, ale bez jajek? <strong>Święta</strong> to doskonała okazja i do kultywowania tradycji, i do pachnących świeżością eksperymentów, zwłaszcza jeśli do nowości chcemy przekonać domowników. Każdy powód jest wystarczająco dobry, żeby w te święta w kwestii <strong>pieczenia</strong> nie wychodzić z formy.</p>",
"image": {
"id": 10530,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y_EQ-Dkssrjkn5O-PLS3mq6A0LKRIaQpOjpCaQchFo0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq9I8uCNu-erdJAETfbpN7Y5i3-dtrttbPCxY7lrjvM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-LjDLq8P2tUBQlld8QbEDzUeadvt19IiORrT2Czns0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zgsspIgBqyopXFyvQ7HpYlG7b9h3G23BLue1Gc-Jcp8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS",
"alt": "Przepis na babkę w paski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-03T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nie możemy się już doczekać świątecznych słodkości – tylko jak pogodzić różne upodobania biesiadników i możliwości piekących? Najlepiej, żeby każdy dodał coś od siebie.",
"big_image": {
"id": 10530,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltQiq_R4Y0jBNVQfLr5G3wNXlIETf-m2zYpVMsZtsys/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vj5PldiUI4-9a88vGN9k-SdNYXuKs5ok6MVAir7JzJw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8gQBBK77NoPFq2RbYWHP8sqS1OdwS7SVR8UFU2QDMs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9b0t2g0xyS7XRuvRXv_pWybXfJiW3N5ataZEN8f-LKU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS",
"alt": "Przepis na babkę w paski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"wielkanoc",
"ciastka",
"inspiracje"
]
},
{
"id": 512,
"slug": "wielkanocny-stol-inaczej",
"title": "Wielkanocny stół inaczej",
"first_paragraph": "<p>W porównaniu z kolacją w Wigilię Bożego Narodzenia śniadanie wielkanocne jest minimalistyczne. Nie stawiamy na stole świec, nie używamy materiałowych serwet, kieliszków ani odświętnej zastawy.</p>\n<p>Choć uwielbiamy motyw jajka, w tym roku postanowiliśmy zrezygnować z jego dosłownej formy. Talerze i miski na świąteczny żur nawiązują do skorupek naszych ulubionych perliczych i bażancich niebieskich jaj. Skupiliśmy się głównie na kwiatach, które pochodzą z naszej organicznej uprawy. Żonkile, które najbardziej kojarzą nam się z polską Wielkanocą, zamieniliśmy w większości na bardziej wyszukane <strong>odmiany narcyzów: Bridal Crown, Pink Charm, Jetfire </strong>i nasz ulubiony wonny<strong> Recurvus.</strong></p>",
"image": {
"id": 3547,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b23XJpO92zoTzIFDWSy1ci-rz0k_qQ8hU4HuQY6CuHI/fit/294/294/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B4MWriI3zR3T8V4jalX8ML4TpivTGYgav7JTYmqUxzs/fit/588/588/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JOrVgzNYaubWfFeuq5-dr6Dxo-9wNVU_Zzf7qwjGQTE/fill/294/294/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_YnYPuJeIPlOj5xNoLw7p52JDuZaagzWryVvWIH_Dkw/fill/588/588/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.92
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wielkanocne kwiaty",
"alt": "dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3031_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2019-04-18T11:18:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Święta Wielkanocne tuż-tuż. Przygotowując świąteczną stylizację, uciekamy od żółtych kurczaczków, ceramicznych zajączków i miliona innych wielkanocnych motywów. Pokażemy wam, czym dla nas jest Wielkanoc i jak ją spędzamy.",
"big_image": {
"id": 3547,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DHws3-GF7Cxfore_QLCQyeE0zhRc2q_WS1grGRTzzic/fit/709/841/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hL_ltAWgRc6yKrSLVU8o_VdC1_LZ7ox5PLIlhGz_6Hg/fit/1418/1682/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aQfAeqRK8OBbaut6cBAC2mOQZG8du43FBoidT1v9V9U/fill/709/841/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yj3r1u3a-rvTzEIiBTu249tChQ_GM78TNQElgc7rawY/fill/1418/1682/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.92
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wielkanocne kwiaty",
"alt": "dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3031_tinified.JPG"
},
"tags": [
"wiosna",
"wielkanoc",
"DIY",
"kwiaty",
"rośliny",
"kwiaty i miut"
]
},
{
"id": 455,
"slug": "jak-zrobic-jajka-faszerowane",
"title": "Jak zrobić jajka faszerowane?",
"first_paragraph": "<p>Niniejszy odcinek będzie nieco luźniejszy, bo przygotowanie <strong>jajek faszerowanych</strong> nie wymaga ani szczególnych umiejętności, ani rozbudowanej wiedzy – i dzisiaj, obiecuję, będę pisał głównie o praktyce. O teorii – obróbce jajek i procesach, które w jej trakcie zachodzą – pisałem już obszerniej w tekstach o jajkach gotowanych i w koszulce, omletach oraz bezach.</p>\n<p>Wszystkich bardziej zainteresowanych niesamowitymi przekształceniami, jakie dokonują się w tym podstawowym i skromnym, zdawałoby się, produkcie, odsyłam właśnie do tych materiałów.</p>\n<p>Jajka faszerowane występują w <strong>niezliczonych kombinacjach smakowych</strong>, aż drżę na samą myśl o tym, że miałbym je wszystkie opisywać. Można jednak tak przyrządzone jajka z grubsza podzielić na dwie kategorie: podawane w skorupkach, na ciepło, najczęściej dodatkowo panierowane oraz obrane ze skorupki, z nienaruszonym białkiem, podawane na zimno. Te pierwsze są nieco bardziej wymagające, zacznijmy zatem od nich.</p>",
"image": {
"id": 15555,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QzEhIz6z9f3-vV7mHJN8vDpTkbybIZFeQzmTr22-B1w/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5bPn8eEesKalDHA_dHNovTZJ72vp5so3OyanPznKk80/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B6M7tyCFIxcz-6M4koooqsowgRUZOQujh5mdLOd166w/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YAfpNOyusONjV8uiQ-HWJPWfxNrOqWYjAG8z5HBIbFc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sincerely-media-hUrzdOgdNDM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-31/sincerely-media-hUrzdOgdNDM-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-31T15:23:26",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Prosty przepis na klasyczną wielkanocną przystawkę w skorupce.",
"big_image": {
"id": 15555,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mM5e4gw6ve-kqXERQOUQyomTrAoj8T3i6plvazfUIwg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9wRoNaIDT9mD9NEwtyaQ2LLtMQlLDNoB1Ycs1FHdIog/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wokPANDVb2k6WTohppdHTAEG32DjpqubaRnZk_6rql8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4AsvdMS9QGn_IGv5_Hhv-oERSDUXpQ4t_eSOeMEeBNk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMzEv/c2luY2VyZWx5LW1l/ZGlhLWhVcnpkT2dk/TkRNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sincerely-media-hUrzdOgdNDM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-31/sincerely-media-hUrzdOgdNDM-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"jajko",
"tomek na tropie",
"wielkanoc"
]
},
{
"id": 3682,
"slug": "salatki-na-wielkanoc-przepisy-na-swiateczne-dania",
"title": "Sałatki na Wielkanoc – przepisy na świąteczne dania",
"first_paragraph": "<p>Wśród najpopularniejszych sałatek na Wielkanoc znajdziemy między innymi sałatkę ziemniaczaną, śledziową i jarzynową. Spora część przepisów to także sałatki z lekkich składników, takich jak sałata, pomidory, rzodkiewka czy ogórek. Ma być kolorowo i wiosennie!</p>\n<h2>Jak efektownie podać sałatki na Wielkanoc?</h2>\n<p>Nasze sałatki nie tylko są pyszne, ale i pięknie się prezentują. Jeśli chcemy, aby sałatka wyglądała lepiej niż po prostu wymieszana masa, możemy ułożyć składniki warstwowo (będą się mieszać przy nakładaniu na talerz) lub do podania użyć liści sałaty, na których poukładamy porcje sałatki. Jako dekoracja świetnie sprawdzą się też jajka przepiórcze – mniejsze niż kurze, wyglądają elegancko i pasują do świątecznego stołu.</p>\n<p>Zawsze możemy dodać jadalne kwiaty, na przykład bratki czy stokrotki, które nadadzą daniu wyjątkowy charakter. Dobrym pomysłem będzie także podanie w indywidualnych porcjach – małe szklanki lub pucharki sprawią, że sałatka zaprezentuje się bardzo elegancko.</p>\n<h2>Na co uważać przy przyrządzaniu sałatki na Wielkanoc?</h2>\n<p>Chociaż przygotowanie sałatki wydaje się proste, warto unikać kilku błędów, które mogą zepsuć efekt. Przede wszystkim nie dodawajmy do sałatek zbyt dużej ilości majonezu czy innego sosu. Lepiej zacząć od mniejszej porcji i ewentualnie dołożyć więcej sosu niż sprawić, by składniki sałatki w nim pływały.</p>\n<p>Pamiętajmy też, by używać jak najświeższych składników i nie bać się przypraw. Eksperymentujmy i sprawdzajmy, co będzie najlepiej pasowało do danej sałatki. Zależy nam na tym, aby sałatka miała różnorodne tekstury i smaki, warto więc zwrócić na to uwagę przy jej komponowaniu – niech będą w niej elementy miękkie i chrupiące, słodkie, kwaśne i słone. Sałatki najlepiej smakują chwilę po przygotowaniu, nie przechowujmy ich zatem zbyt długo.</p>\n<p>Niezależnie od tego, czy stawiacie na klasykę, czy chcecie zaskoczyć gości nowoczesnym połączeniem smaków – sprawdźcie nasze przepisy na sałatki wielkanocne!</p>",
"image": {
"id": 8940,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo9Mepge5W4LDvQYmwmS0CZNViJ_IUeRXBT56WHC3Nk/fit/294/294/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jmHGQTTDkuoD2SDm5iq_C3Mh4QO9B3rXR6V4xjD6znk/fit/588/588/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8iEzJw8XimOUoGNC_BDPdursZeFl0jiKQSEEgkYz0A/fill/294/294/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CENqSE3sDW1gfvhL0dMU3dfI-QUrujIAKD45_gziNIU/fill/588/588/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka śledziowa",
"alt": "Tradycyjna sałatka ze śledziem na święta (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-11/Kalendarze_Adwentowe1245_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-25T13:34:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek, białej kiełbasy, mazurków, a przede wszystkim sałatek, które się doskonale komponują ze świątecznym menu. Sałatki na Wielkanoc powinny być lekkie, wiosenne i pełne świeżych składników (za to nie zawsze majonezu!). Jakie sałatki przygotować na święta? Które składniki sprawdzą się najlepiej? Wybraliśmy przepisy na pyszne i efektowne sałatki wielkanocne.",
"big_image": {
"id": 8940,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KziPMmUxTHX87yfkp1nzHNNcgcnOaNgF_TyaadLCC74/fit/709/841/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hSjDmxuT7-xUmr1mI5ZVqpZpNZMgnEmVeZTjRQ6tsVU/fit/1418/1682/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JIwe3voEnxlgs1bGEyw6B0RJoNl2YAByMhX7hqn2xnk/fill/709/841/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oWHFncCslwmAifzkB0aIFFert74lRIgJFmzqwpZKy4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMjQ1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka śledziowa",
"alt": "Tradycyjna sałatka ze śledziem na święta (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-11/Kalendarze_Adwentowe1245_tinified.jpg"
},
"tags": [
"wielkanoc",
"sałatki",
"sałata",
"sałatka",
"sałatki na wielkanoc",
"sałatka na wielkanoc",
"sałatki wielkanocne"
]
},
{
"id": 2402,
"slug": "jak-zrobic-mazurek-najlepsze-przepisy-na-wielkanoc",
"title": "Jak zrobić mazurek? Najlepsze przepisy na Wielkanoc",
"first_paragraph": "<p><span>Tradycyjny mazurek, w przeciwieństwie do wielkanocnej baby, jest niski i niezwykle kruchy. <strong>Spód mazurka można zrobić niemal ze wszystkiego</strong> – z kruchego ciasta, andrutów, biszkoptów, a nawet daktyli. Niemniej najczęściej jest to ciasto kruche, na które wykłada się słodką masę – orzechową, marcepanową lub kajmakową. I choć z pozoru mazurki wydają się trudne do upieczenia, należą do <strong>najprostszych i najprzyjemniejszych wielkanocnych ciast</strong>. A do tego panuje całkowita dowolność w ich dekorowaniu – ograniczać nas może jedynie wyobraźnia. Zróbcie mazurki owalne, prostokątne, z bakaliami, dżemem, oblane lukrem lub słodką polewą. Możecie je też przyozdobić napisami i świątecznymi wzorami. To ciasto będzie prawdziwą gwiazdą wielkanocnego stołu. Zobaczcie, jak upiec i udekorować <strong>najsmaczniejsze i najefektowniejsze mazurki</strong> na święta.<span> </span></span></p>",
"image": {
"id": 15542,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ODwNNA9d9rCXt_Aay4ZxU3S3j4tyI_8XYQEkzwXtPfU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooa1Nm4bnlQquPOGvkJUu4ru7xjzEPfC4o-eQnRbCe4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p6iHioZrnA4YNfTkxhMLH1L_g_FqAkOkJ2SxJ_ycDCE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KwN_lPL0L5OPJauD20jfgXoREcm6y1vdFXGpgmoI4qQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mazurek daktylowy",
"alt": "Mazurek daktylowy. Wszystkiego słodkiego",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-25/czekoladowy-mazurek-daktylowy.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-26T15:32:17",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest kruchy, słodki i kolorowy – oto kilkanaście propozycji mazurków dla amatorów klasyki i tych, którzy nawet w święta nie boją się eksperymentować.",
"big_image": {
"id": 15542,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UGgfW78DY2bDCugDvGZqHHYyMWuvikezIQJJZlT6zlc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WfPqRx_Fsnbac1mFvPx6QW72UdP6JtBCLzMLydSuELY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_pdmbj8h5SKGfSNHWjMFSmOBhvBPPTBk8BIuGhqM-0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SRrJpaPNCFabxh687LwuBi9fj8TPMk7xvFRKB_NYE6g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/Y3pla29sYWRvd3kt/bWF6dXJlay1kYWt0/eWxvd3kuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mazurek daktylowy",
"alt": "Mazurek daktylowy. Wszystkiego słodkiego",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-25/czekoladowy-mazurek-daktylowy.jpg"
},
"tags": [
"wielkanoc",
"ciasto",
"mazurek",
"wypieki"
]
},
{
"id": 2400,
"slug": "faszerowane-jajka",
"title": "Jajka faszerowane na Wielkanoc na 8 sposobów",
"first_paragraph": "<p>Na <strong>twardo, na miękko, zapiekane i w sałatce jarzynowej</strong> – jajka królują na wielkanocnym stole, a bogactwo sposobów na ich przyrządzenie i podanie może przyprawić o zawrót głowy. Mimo tej obfitości pomysłów mamy jeszcze w zanadrzu kilka podpowiedzi, jak przygotować popularną świąteczną przekąskę, czyli jajka faszerowane.</p>\n<p>Z <strong>chrzanem, ze szczypiorkiem czy z majonezem</strong> – te z pewnością przypadną do gustu miłośnikom tradycji. Z kolei jajka z kimchi albo w buraczanej marynacie sprawdzą się doskonale w przypadku tych, którzy chętnie przełamują świąteczną rutynę na stole i lubią się bawić smakami. Wypróbujcie zatem nasze przepisy zarówno <strong>na klasyczne, jak i mniej tradycyjne </strong><strong>jajka</strong> faszerowane wielkanocne oraz zobaczcie, jak je udekorować i podać na wielkanocny stół.</p>\n<h2>Idealne jajka faszerowane? Sprawdźcie nasze przepisy!</h2>",
"image": {
"id": 15527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vjGETt7MdodyQeQDOLqtICfOew0Krk775JkcNPMEjQE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/386w_q851t38yahQCML0u9dhA0GgmW6KrwjWUfr-sxg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KopjrqUNtpCMO19xLExySakL7EWg-q_iv8GnrbYm4ho/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmiTQkVELJMtar0cQqdzdLzUwXD569U7YJGjpLo8_ew/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajeczka wielkanoc0251.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-25/Jajeczka_wielkanoc0251.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-25T13:35:17",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z chrzanem, z papryką, a może ze szczypiorkiem? Oto przepisy na najsmaczniejsze faszerowane jajka – w sam raz na Wielkanoc. Sprawdźcie, jak je zrobić i z czym najlepiej podać.",
"big_image": {
"id": 15527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LnSJt0YruIui1QMEYkKGAgolIK8C6TCBi4C7MHfbgW0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TVwYYeb8PG0-kJmvn1x3wkB_1MPdTvC1GO6GzXFghnY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yJC0Glp6kWVn9PaCVZzJrZ6kEmPf2QnQ3qMzgSljuFk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HwswWtSw5TXjslz76rjoipJTZdtV_LjelvXidTeMi64/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjUv/SmFqZWN6a2Ffd2ll/bGthbm9jMDI1MS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajeczka wielkanoc0251.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-25/Jajeczka_wielkanoc0251.jpg"
},
"tags": [
"jajka",
"jajko",
"wielkanoc"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Tym, co wyróżnia dobry<strong> żurek</strong> spośród innych zup, jest jego cudownie gęsta, jedwabiście gładka konsystencja, doskonałe zrównoważenie smaków: słonego, kwaśnego i słodkiego, oraz wyczuwalny aromat wędzonki i <strong>przypraw</strong>. Prawidłowe wykończenie żurku jest czasochłonne i wymaga ciągłego próbowania i dodawania składników, aż do momentu, w którym osiągnie on satysfakcjonujący nas <strong>smak</strong>. Przeczytajcie, co i kiedy wrzucać do garnka.</p>\n<h2><strong>Jak zrobić zakwas na żurek?</strong></h2>\n<p>To pierwsza rzecz, którą musimy zaplanować. W zależności od <strong>temperatury</strong>, w której pozostawimy słoiki z zakwasem, oraz od tego, w jaki poziom kwasowości mierzymy, jego przygotowanie może zająć od czterech dni do miesiąca. Fermentacja zachodzi spontanicznie, mieszanka chleba lub mąki i wody zostaje zaatakowana przez bakterie kwasu mlekowego, które pożywiają się cukrami i produkują <strong>kwas mlekowy</strong>, nadający całości kwaśny smak.</p>",
"image": {
"id": 3600,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CebGSyxHDWr1eqFALv_RGGVQy4wChQmp5rqJKopKWP0/fit/709/841/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g08Zhp6w640uUHZ-dH_ArNxhj0Y0R27A6bOga1bY5Rs/fit/1418/1682/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ywD4_qvS_ezlgMgu4tyRBQoCPrKqpsS8TudyGLqtCfg/fill/709/841/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZLaoan3FSBU-y1_a_NB_AL62euN9exUvf9Qj1r8ceAY/fill/1418/1682/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.63
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Żurek Zielke",
"alt": "żurek, jak zrobić żurek, przepis na żurek, żurek kukbuk, żurek wielkanocny, jajko, biała kiełbasa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A1955_uKev3Zi_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-07T14:10:38",
"lead": "Sycący, kwaśny żurek jest królem polskich zup. Jak zrobić żurek? Sprawdzamy, co będzie potrzebne i w jaki sposób przygotować składniki, by zupa była jak najlepsza. Ugotowanie żurku staropolskiego to w końcu poważna sprawa!",
"meta_description": "Sycący, kwaśny żurek jest królem polskich zup. Jak zrobić żurek? Sprawdzamy, co będzie potrzebne i w jaki sposób przygotować składniki, by zupa była jak najlepsza. Ugotowanie żurku staropolskiego to w końcu poważna sprawa!",
"links": [
{
"id": 17,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "453",
"anchor_slug": "jak-zrobic-drozdzowa-babe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić drożdżową babę?"
}
},
{
"id": 18,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "455",
"anchor_slug": "jak-zrobic-jajka-faszerowane",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić jajka faszerowane?"
}
},
{
"id": 19,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "490",
"anchor_slug": "jak-zrobic-weganski-zurek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić wegański żurek?"
}
}
],
"related_links_title": "Inne teksty Tomka Zielke:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie głowne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Agata Jankowska</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić żurek? Przepis na zupę i zakwas do żurku",
"og_title": "Jak zrobić żurek?",
"og_description": "Sycący, kwaśny żurek jest królem polskich zup. Jak go zrobić?",
"og_image": {
"id": 15499,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OtifvWz3Y1J8CrWAGBFxEi3EUiCp7V9BW6p8BIA3Hy4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjQv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wTW_gepom10MX6NmHYpO2rXLrKbsDYyCNRfzDGnU97A/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjQv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j_Nw0dI5vgoY-Lmn83wQBS-8fQaT45dIIbNOgEu3pW0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjQv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OTijk4j8Pvi3FJa2mIUxHqXqnjJMckkKp_X7LBxADs4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjQv/SFk5QTE5NTVfdUtl/djNaaV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "HY9A1955_uKev3Zi_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-24/HY9A1955_uKev3Zi_tinified.jpg"
},
"modified": "2025-04-07T14:11:44.706111",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3683,
"slug": "pokolenie-z-rezygnuje-z-alkoholu-czym-jest-trend-n",
"title": "Pokolenie Z rezygnuje z alkoholu. Czym jest trend NoLo?",
"widgets": [
{
"id": 2630028,
"image": {
"id": 22599,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ldBnw6q9zP0tj78n7pZcsIN-XYpWKgB0VLfchL6nwDw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/bWFkZGktYmF6em9j/Y28tLVdpMm93YVFj/SDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PWDcq8GUnQ75QiPVWqGUD0qrlzPgrA1gg9t3NA9i03s/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/bWFkZGktYmF6em9j/Y28tLVdpMm93YVFj/SDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Moy1eDyJpbpSo2DpH6vqYnLIPrjNzK4vJmu1so5pHcA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/bWFkZGktYmF6em9j/Y28tLVdpMm93YVFj/SDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NhglJ7hikqmQkbFgJQjF8OHfXip46sZrkvxCwfjsDZk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/bWFkZGktYmF6em9j/Y28tLVdpMm93YVFj/SDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "maddi-bazzocco--Wi2owaQcH8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-04/maddi-bazzocco--Wi2owaQcH8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Maddi Bazzocco / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2630029,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czym jest NoLo?</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2630030,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To świadoma decyzja o zmianie stylu życia, która nie została spowodowana problemami zdrowotnymi, ani koniecznością wyjścia z uzależnienia, ale – ciekawością właśnie. Jak to będzie nie wypić ani kieliszka podczas imprezy, kiedy wszyscy piją? Czy bez alkoholu będzie mi się lepiej spało, biegało, uczyło? Czy, nie pijąc, schudnę (bo przecież alkohol to też kalorie)? Czy można zaprosić dziewczynę na randkę w eleganckiej restauracji i nie zamówić drinka? Ile zaoszczędzę w miesiącu, nie kupując alkoholu? A co z winem podawanym do jedzenia – czy da się je czymś zastąpić? Czy życie bez wina, drinków, whisky nie będzie po prostu nudne?</p>\n<p>Dr Woydyłło-Osiatyńska przyznała, że z uwagą obserwuje rozwój trendu NoLo. Zwróciła uwagę na fakt, że młodzi ludzie piją mniej, rzadziej robią to tylko po to, żeby się upić, coraz częściej za to wybierają napoje o zerowej lub obniżonej zawartości alkoholu. Dzieje się tak również w klubach i na imprezach, czyli w miejscach i sytuacjach do tej pory nierozerwalnie z alkoholem związanych. Czasami odstawiają alkohol całkowicie (no alcohol), czasami decydują się na picie umiarkowane, okazjonalne, rozważne (low alcohol). – NoLo stało się dla wielu z nich elementem stylu życia, podobnie jak niepalenie papierosów albo rezygnacja z mięsa, cukru czy glutenu – mówi psycholożka. – Często zresztą obserwujemy, że to idzie w parze: zmiana diety, np. przejście na weganizm, wiąże się ze zmianą podejścia do alkoholu. Dla mnie NoLo to postawa prozdrowotna. Jako terapeutka uzależnień, która wie, jak niebezpieczny jest alkohol, mogę ją także nazwać prożyciową – podsumowuje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2630031,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Reakcja na NoLo</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2630032,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Już od jakiegoś czasu branża – producenci, dystrybutorzy, właściciele sklepów, restauracji i barów – zauważyła „modę na niepicie” i stara się adekwatnie reagować.</p>\n<p>Istnieją już winiarnie – np. Thomson & Scott z Anglii – które produkują wyłącznie wina bez alkoholu. Inni producenci (tych jest oczywiście więcej) nie rezygnują z wytwarzania win normalnych, dodają tylko do swojej oferty wina bezalkoholowe i / lub zamienniki wina. Christian Kloss, winiarz znad Mozeli, który prowadzi winiarnię słynącą z sektów i win półmusujących, zaczął np. ostatnio produkować <a href=\"https://fermentmag.pl/sparkling-tea-z-mozeli-niewinna-przyjemnosc/\">musujące herbaty</a>. Uważa, że grono potencjalnych odbiorców jest spore, stawia zwłaszcza na sommelierów z restauracji serwujących dania wegańskie i wegetariańskie. Dlaczego nie robi win bezalkoholowych? – Wina zdezalkoholizowane są w sumie ok, ale właśnie: tylko ok – mówi. – Kiedy 20 lat temu na rynku pojawiły się piwa bezalkoholowe, też były kiepskie, dziś ich jakość jest rewelacyjna. Myślę, że mniej więcej tyle samo czasu musi upłynąć, zanim doczekamy się naprawdę dobrych win zeroprocentowych. W międzyczasie restauracje będą jednak poszukiwały alternatyw dla tradycyjnego wina – i może to być na przykład musująca herbata.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2630033,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Dlaczego NoLo staje się coraz bardziej popularne?</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2630034,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Zdrowie i dobre samopoczucie</strong></p>\n<p>Jesteśmy coraz bardziej świadomi niebezpieczeństw wynikających z nadmiernego spożycia alkoholu. Wiemy, że zwiększa ryzyko wystąpienia chorób wątroby, serca, niektórych nowotworów. Terapeuci dowodzą, że może też wywoływać stany lękowe i wahania nastroju, trudności ze skupieniem się, pamięcią i koncentracją; może też negatywnie wpływać na jakość snu. Alkohol to także puste kalorie – nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę, ale także i on może być odpowiedzialny za przybieranie na wadze. Wybór opcji NoLo wiąże się dla wielu z wyborem zdrowszego, bardziej uważnego stylu życia.</p>\n<p><strong>Zmiana norm społecznych</strong></p>\n<p>„Ciekawość trzeźwości” to trend lansowany przez media społecznościowe, często wyrażany poprzez hasztagi na Instagramie czy TikToku (#sobercurious, #sober, #alkoholfree, #soberlife, a nawet #selflove). „Dry January” i „Sober October” to miesiące, podczas których do ruchu przyłącza się jeszcze więcej zainteresowanych, choćby dlatego, żeby sprawdzić swoją silną wolę, czując za sobą wsparcie większej grupy ludzi. – Moim zdaniem ludzie, którzy częściowo lub całkowicie rezygnują z alkoholu, znaleźli swój własny, fajniejszy, ciekawszy, a przede wszystkim bezpieczniejszy sposób na złagodzenie napięć. Taniec, gra w tenisa, bieganie – cokolwiek. Jeśli masz wyregulowany system nerwowy, alkohol nie jest ci do niczego potrzebny – mówi dr Woydyłło-Osiatyńska.</p>\n<p><strong>Rozwój rynku napojów zeroprocentowych i alternatyw wobec alkoholu</strong></p>\n<p>Popularność napojów bezalkoholowych zaczęła się od piwa, a obecnie rośnie nie tylko w świecie wina, ale i alkoholi mocnych: bezalkoholowy gin czy tequila nie są już niczym niezwykłym. Większość cocktail barów, obok normalnej karty drinków, oferuje równie rozbudowane menu tzw. virgin drinków. Sommelierzy w wielu restauracjach, także finediningowych, proponują gościom nie tylko połączenia jedzenia z winem, ale i z herbatą, kombuczą, mocktailami, sokami, a nawet warzywnymi bulionami.</p>\n<p><strong>Oszczędność</strong></p>\n<p>Ludzie, którzy zainspirowali się trendem NoLo, dość szybko zauważają, że wydatki na alkohol stanowiły do tej pory dość sporą część ich codziennego budżetu. Nawet niedrogie wino w dyskoncie, jeśli kupujemy butelkę dziennie, to miesięczny wydatek rzędu 700-800 zł (i mowa tu o naprawdę tanim winie).</p>\n<p>Osoby, które z trendu NoLo wybierają opcję drugą, czyli ograniczenie alkoholu, a nie całkowite jego odstawienie, zauważają, że pijąc mniej i rzadziej, mogą wybierać wina droższe, a zatem: koncentrować się na ich jakości, nie zaś na ilości. Także i tę tendencję zauważył już rynek. – Spadek zauważamy w segmencie win najtańszych, za to wzrost wśród droższych i najdroższych. Wychodzimy na swoje” – powiedział mi niedawno przedstawiciel włoskiej winiarni <a href=\"https://fermentmag.pl/alto-adige-abbazia-di-novacella/\">Abbazia di Novacella</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2630035,
"image": {
"id": 22601,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7JrpZNIUVgb5oLNI1yVc02l3NCJBqNcB7IpEqoLGYGg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/Y2FqdS1nb21lcy1R/RHEzWWxpWmc0OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MJcwbKdWqkNAnjABEHPuEWsp-rk75_VE-sb9dz3Zyo4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/Y2FqdS1nb21lcy1R/RHEzWWxpWmc0OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D4Tyec17HdOvHNiu8bY12efJNOU8SfeC1E9ZKxzHUOI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/Y2FqdS1nb21lcy1R/RHEzWWxpWmc0OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LigY2aal_gLmT8p8UB50Ysvl-3uIUmSLxAKVTu7r94M/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/Y2FqdS1nb21lcy1R/RHEzWWxpWmc0OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "caju-gomes-QDq3YliZg48-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-04/caju-gomes-QDq3YliZg48-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Caju Gomes / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2630168,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2630169,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2630170,
"articles": [
{
"id": 3333,
"slug": "drinki-na-winie",
"title": "Drinki na winie",
"first_paragraph": "<p>Trudno zliczyć przepisy na drinki, których podstawą jest wino. Podaję trzy bardzo znane, przyrządzone na winie białym, czerwonym i na bąbelkach. Wszystkie trzy są bardzo proste, każdy można bez problemu zmodyfikować wedle własnego uznania i stworzyć drinka autorskiego. Sangria, Kir i Mimosa mają jeszcze jeden punkt wspólny: są idealne na lato.</p>",
"image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVf50QuzbQtG--I36uW1dNsua00oNp0N4vKvc3U0Ap4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RuGf5bg4KLWBpQH0s1we6k3Br1igjd_nHp96gocWwT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jm5U1ugZOKZsLNq4mKToM3C7sPTIclwYBdguUkTkols/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkMzwGYJrZaXKSE-0DRC_6UldeInxpB6o5ujNo6mNcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-17T08:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Trzy przepisy, które znakomicie pogodzą wielbicieli wina i fanów koktajli.",
"big_image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgGDu0dbxD4xZDJWjLIK1XigmMFsbxLXPYSPERikcGs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c47upoUBVvfrf75uz4iBCHT4qhjuhQtlSgvubU61SNM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzYwULoxQn_IDjMHR-4j5y3pxqfC_BXoPbw-l0v0pYg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GICZRc8w2e2W82ujMyxahX4jIsiEjFM-GCgUoJK0qJk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"sangria",
"mimosa",
"kir",
"kir royale"
]
},
{
"id": 3623,
"slug": "drinki-z-prosecco",
"title": "Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli",
"first_paragraph": "<p>To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie <a href=\"https://www.diffordsguide.com/\"><strong>Diffords Guide</strong></a> znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka. </p>",
"image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9CPvMqn15-9Q2cwZAZbzTDjJ9Ya_aUpmvFaaNW8CTM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OWOiy-oT79bU7M2iYGyiqdb_O5YILx8waqN4X0Gexg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOiF9NpqquXJ-aNoldBv4Llhpkandag_G0r7s4-6-vI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnhV1YbPFauToLBPc6MaMyXe6axxAq4JITDcvu5F5SM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-11T11:27:58",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!",
"big_image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"prosecco",
"drink",
"aperol",
"koktajle",
"wloskie drinki",
"aperol spritz",
"mimosa",
"hugo",
"Sgroppino",
"Hot Aperol",
"drinki z prosecco",
"drink prosecco"
]
},
{
"id": 2487,
"slug": "czas-na-letnie-drinki",
"title": "Czas na letnie drinki!",
"first_paragraph": "<p>W tym roku szczególnie wyczekujemy lata. Po wyjątkowo długiej zimie i chłodnej, deszczowej wiośnie jesteśmy zdecydowanie gotowi na wszelkie aktywności na łonie natury, od leniwych, popołudniowych obiadów na trawie po tętniące energią przyjęcia w ogrodzie. Przede wszystkim to okazja do równie upragnionych spotkań z rodziną i przyjaciółmi czy wspólnego świętowania z dawno niewidzianymi znajomymi.</p>",
"image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4tCh3OS6cO0O_O6KB9PZsaSLBKhrgrIReIWYS6biOI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2w1mXLOHW-Qet2fPJ2RbE6SQwh1Kyu7mwjQxVeEfxk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XvpUbeg0YvSJ8RaXuo_ZZGfvDONqPrnhdPS1fxOj8o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U2jc6N04-dC3NPLmZsbICkCgHgNsv8CJkEwFQolwbw4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"timestamp": "2021-06-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ciepłe popołudnia i długie wieczory sprzyjają organizowaniu przyjęć w ogrodzie i wielogodzinnemu piknikowaniu. Miłe chwile z naturą i z przyjaciółmi przedłużamy, dodając botaniczne składniki do letnich drinków.",
"big_image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZBYzC3OKiAUbjLpeYIp1zNNxVtlwbEPjsiHR_ygPN0k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FclSghjRykz3ei7cBlHHfx8lMBGRrsoReRZfAYhCcKw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55gwII5Y_bdFJ04bDZsUzEwDxLvEm3LYG78FjONv_T8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x_S5ACFJqcJgdu_WZ5JZ3i0at4IlXxMnH-e4D-CJtsk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"lato"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>NoLo to skrót od słów „no alcohol, low alcohol” – te cztery słowa są też w zasadzie pełnym opisem trendu polegającego na całkowitej lub częściowej rezygnacji z alkoholu. W USA częściej spotykamy się z określeniem „sober curious” (w wolnym tłumaczeniu: ciekawość trzeźwości), którego jako pierwsza użyła Ruby Warrington, brytyjska dziennikarka i pisarka, w swojej wydanej w 2018 roku książce <em>Sober Curious: The Blissful Sleep, Greater Focus, Limitless Presence, and Deep Connection Awaiting Us All on the Other Side of Alcohol</em>.</p>\n<p>Trend ten, niezależnie od nazwy, ma ciągle rosnącą liczbę zwolenników, szczególnie wśród przedstawicieli młodszego pokolenia. Jest już na tyle silny, że realnie wpływa na styl życia i normy społeczne, a także oddziałuje na rynek.</p>\n<p>– Około 25 proc. ludzi między 15-17 rokiem życia deklaruje, że czasowo lub trwale przyłącza się do NoLo. Natomiast wśród pokolenia pięćdziesięciolatków na dobrowolną abstynencję decyduje się zaledwie 10-12 proc. – powiedziała Ewa Woydyłło-Osiatyńska, psycholożka, autorka książek i terapeutka uzależnień w rozmowie opublikowanej na łamach <em>Fermentu Vintage</em> (wywiad można przeczytać także na stronie <a href=\"https://fermentmag.pl/nolo-powazny-trend-czy-chwilowy-kaprys-pokolenia-z/\">Ferment Mag</a>). – Co ważne: „moda na niepicie” nie obejmuje wyłącznie alkoholi mocnych. Pokolenie Z jest świadome, że również wino, nawet to najlepsze i najdroższe, jest jednak alkoholem – podkreśliła.</p>",
"image": {
"id": 22600,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EEzPIbEc5UuWldjx3laSyA7LB2RChWf96ay5tee_fuw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/cm9iZXJ0by1uaWNr/c29uLWltLVdIQnlw/QjB3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cVs4Xqu3QKDs7-ZR8MTeDKe9GE4xCbcnCJ1Htc4tztw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/cm9iZXJ0by1uaWNr/c29uLWltLVdIQnlw/QjB3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-WKhBix_cTbIWI7rEyW7FslZWm4mV3QqxyR7KfQ6lko/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/cm9iZXJ0by1uaWNr/c29uLWltLVdIQnlw/QjB3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HCurbZSW-0KoieCYcNQR11Xmr5VCc-BG-twqTr7EsIE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDQv/cm9iZXJ0by1uaWNr/c29uLWltLVdIQnlw/QjB3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "roberto-nickson-im-WHBypB0w-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-04/roberto-nickson-im-WHBypB0w-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-04T11:54:45",
"lead": "Zjawisko określane jako NoLo to świadome ograniczenie alkoholu lub całkowita z niego rezygnacja. Przestaje być chwilową modą, a staje się trendem – przynajmniej w pokoleniu Z.",
"meta_description": "",
"links": [
{
"id": 7208,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2397",
"anchor_slug": "zdrowe-przekaski",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O zdrowych przekąskach"
}
},
{
"id": 7209,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "561",
"anchor_slug": "5-powodow-dla-ktorych-warto-jesc-lody",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O tym, czy lody są zdrowe"
}
},
{
"id": 7210,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2679",
"anchor_slug": "najlepsze-przepisy-na-zdrowe-slodkosci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O zdrowych słodkościach"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p><em>zdjęcie główne: Roberto Nickson / Unsplash</em></p>\n<hr>\n<p><em>pozostałe zdjęcia: Unsplash</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "NoLo trend",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-04-04T12:16:19.109239",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3681,
"slug": "magdalena-lamparska-rzezbie-w-cukrze",
"title": "Magdalena Lamparska: Rzeźbię w cukrze",
"widgets": [
{
"id": 2628361,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span><strong>Kinga Nowicka: Skąd u ciebie pasja do pieczenia?</strong></span></p>\n<p><span>Magdalena Lamparska: Od zawsze interesowały mnie wszelkie manualne aktywności. W dzieciństwie dużo malowałam, rysowałam, barwiłam płótno techniką batiku. To był mój sposób na wyrażanie siebie. Pieczenie to sztuka. </span></p>\n<p><span><strong>W swojej książce „Babka w formie” często wracasz do domu rodzinnego. Jako dziecko lubiłaś spędzać czas w kuchni?</strong></span></p>\n<p><span>Tak i byłam bardzo zaangażowana. W ogóle uważam, że obecność dzieci przy przygotowywaniu posiłków jest niezwykle ważna, tworzy niesamowitą więź. </span></p>\n<p><span><strong>Przykładem tej więzi jest ciasto drożdżowe twojej mamy Genowefy, na które przepis podajesz w „Babce w formie”. Ale przekazujesz tam też coś więcej.</strong></span></p>\n<p><span>W przekazie mojej książki bardzo ważne było ujęcie kobiecej samoświadomości. Czyli z jednej strony podkreślenie szacunku do tradycji i do kobiet, od których ją czerpiemy, z drugiej – zburzenie stereotypu, że kobieta powinna czekać na męża z dwudaniowym daniem, mimo że miała też inne rzeczy do zrobienia. Nadal zdarzają się sytuacje, że nikt nie pyta kobiety, czy ma ochotę coś upiec lub ugotować, czy ma na to przestrzeń. Moja „babka w formie”, jeśli ma ochotę coś zrobić, to zrobi, a jeżeli nie ma, to nie zrobi. Zależało mi na tym, aby mój świat i moje przepisy były dobrym pretekstem do spotkania z kobietami, które może nie mają jeszcze w sobie tej odwagi, by wyznaczyć granicę między oczekiwaniami otoczenia a własną potrzebą. Może moja książka popchnie je do tego, że pójdą dalej ze swoim życiem i samorozwojem. </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628362,
"image": {
"id": 22590,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PdMx3qBEVZM_C3x9IzOBPwCqz_pf51J1t0H_K_Q6tq0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDYu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9I1xz_xAZKsZbklw34T1_fYLxgr3Rx-tX3M1jiuvRuI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDYu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIiC_8D6SKufhqv0fDFRe0_T1BiySGp17Yb4B3oSlAc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDYu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tahEP0ARXkKb_mr1R6AjOF9Iit7EGKKAUmre69KkI1c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDYu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 06.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_06.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628363,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span><strong>W swoich przepisach chętnie przywołujesz smaki dzieciństwa. Wspomniane już ciasto drożdżowe, ale też pierogi z jagodami czy kromki ciepłego chleba z masłem i domowym dżemem, które jadłaś u dziadków. Co te smaki dla ciebie dziś znaczą? </strong></span></p>\n<p><span>Uważam, że każdy ma pamięć zmysłową, która pozwala nam wrócić do naszej strefy komfortu. Jestem z pokolenia, któremu wmawiano, że musi za wszelką cenę zmieniać i zawojować świat. Uprawiając zawód aktorki, w pewnym momencie mojego życia zrozumiałam, że bardzo często, gdy wychodzę ze swojej strefy komfortu, potrzebuję takiej przestrzeni, która mnie otuli. Dzięki której postrzeganie rzeczywistości wróci do normalnych, zdrowych proporcji. Okazało się, że to właśnie pamięć zmysłowa jest tym, co mnie zdefiniowało. To dzięki ciastu mojej mamy Genowefy, nie bez powodu nazywanemu przeze mnie „drożdżowym-komfortowym”, wracam do dzieciństwa, które kojarzy mi się z rozkoszą, ciepłem, domem. Zapach ciasta sprawia, że mogę natychmiastowo być ze sobą tu i teraz. </span></p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628364,
"image": {
"id": 22588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_u8A_bOCXQBem2BBGYNHewnqMwDy3kt3JvXjh4iy5Ho/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMl9v/XzEzLjAyLjE5LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CPuD_77NhLey2Al9NdC1JFH1Egmiqio0yeg-3kdOMl8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMl9v/XzEzLjAyLjE5LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jDiujjajP317Tnm666Emuth9xGwHVCy-OPu21ytBtqE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMl9v/XzEzLjAyLjE5LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Hg3PiLkljL5s0VzXS0g5NBrN4tjJPpDVk7WJaA_qxA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMl9v/XzEzLjAyLjE5LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-2 o 13.02.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/Zrzut_ekranu_2025-04-2_o_13.02.19.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span><strong>Aktorom, choć grają według scenariusza, zdarza się dodać do roli coś od siebie. Podobnie jest z przepisami. Lubisz zmieniać przepisy, eksperymentować ze składnikami?</strong></span></p>\n<p><span>Zdecydowanie jestem z tych improwizujących i wiele rzeczy robię na oko, co okazało się dla mnie największym wyzwaniem podczas pracy przy „Babce w formie” – spisanie, ile czego daję. Bo dla mnie „duża śmietana” to po prostu duże opakowanie śmietany, ale przecież ktoś inny może chcieć mieć podaną ilość tej śmietany w gramach…</span></p>\n<p><span><strong>Na przykład ja! Czyli jednak bez improwizacji nie ma pieczenia. </strong></span></p>\n<p><span>W mojej książce bardzo chciałam przekazać to, jak ważna jest konsystencja. Czyli kiedy widzisz, że coś nie przypomina gęstej śmietany, wiesz, że należy dać troszeczkę więcej mąki. Pieczenie jest bardzo życiowe. Lubię też mówić, że to „rzeźbienie w cukrze”, bo to umiejętność znalezienia dobrej proporcji między smakami. Wymaga dużej uważności i intuicji, ale moim zdaniem każdy może się ich nauczyć. </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628365,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Sernik, będący połączeniem tradycyjnego sernika i amerykańskiego cheesecake’a, nazwałaś Lamparskim. To twoje flagowe ciasto, którego miał okazję spróbować nawet laureat Oscara, aktor William Hurt. A czy Magda Lamparska ma też swoje popisowe dania? <br><br></strong>Jest ich sporo! Na pewno kopytka dyniowe czy karmelizowana marchewka w kuminie i cynamonie, podana z pietruszkowym pesto, pokruszoną fetą i pestkami dyni. To też placki z cukinii z twarogiem i kawiorem z pstrąga albo śledzie w śmietanie z młodymi ziemniakami, koprem i jabłkiem. I makaron z krewetkami, sosem pomidorowym i kolendrą czy uwielbiana przez mojego męża pieczona kaczka w renetach. </p>\n<p><strong>Rozumiem, że to wszystko znajdzie się w kolejnej książce. Zapowiadasz to zresztą już w „Babce w formie”.</strong></p>\n<p>Na pewno się znajdzie. Uwielbiam gotować dla ludzi, przygotowywać całe koncepty kolacji, dekorować stół. Tworzyć atmosferę do smakowania dolce vita.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/babka-cytrynowo-migdalowa/\"><strong><em>Sprawdź przepis na babkę cytrynowo-migdałową z książki Magdaleny Lamparskiej! >></em></strong></a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628781,
"image": {
"id": 22594,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pRa_YlFXgbprg59v1Up1gafpp9oYtNYaceQ_eaQc1Oo/fit/1240/651/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDMv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMTIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lXhXRmmHw_Eata_3aHKjMQNc8Ddx6D9wd4v_s_RIxEE/fit/2480/1302/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDMv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMTIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cer3T2I7JtqN2mELHVF5CwKdi3-soQW38JNImadgWoU/fill/1240/651/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDMv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMTIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XVSMgBcgFx5lsy5XiT3AbSzUnrf7_eQ2Xey89FwLx8/fill/2480/1302/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDMv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMTIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 12.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-03/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_12.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628367,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Skoro mowa o dolce vita – w książce są także przepisy inspirowane podróżami, na przykład do Włoch. Co ci dają te doświadczenia?</strong></p>\n<p>Bardzo mocno uruchamiają mnie kreatywnie. Otwierają też na kulturę i lokalność. Pamiętam, jak z rodziną pojechaliśmy nad jezioro Garda i przez przypadek trafiliśmy do miejscowości Limone, w której, jak sama nazwa wskazuje, rosną ogromne cytryny. Mój mąż powiedział wtedy, że koniecznie muszę coś z nich zrobić. Wróciłam więc do domu z butelką limoncello i pomysłem na przepis – tort limone. Oczywiście jest w „Babce z formie”. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628366,
"image": {
"id": 22593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ja9uezALRjXaSoTQnqcMgafT7TX6nuznCfp5qr0eDxE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lWyDpPnuz5PiU8r6fw2VQ6IkuPIAabduOPnX2ViNlMM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TUDKgAO_l4G9L3CHEDWxO1dTI6wtsBBaH5UHLl4u2ak/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yLAgqQH6cERDoxERahlHoLUKQKQCMHpV1j8ZBn62mDQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 04.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_04.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Jest coś, co podczas pobytu w jakimś miejscu najbardziej cię zaskoczyło w kwestii jedzenia czy gotowania?</strong></p>\n<p>Często podróżujemy do Los Angeles. Nigdy nie zapomnę, jak pierwszy raz spotkałam się z bardzo modnym tam bulionem kolagenowym. Patrzę i mówię: przecież to jest nasz rosół! Zamiast płacić za słój kilkadziesiąt dolarów, kupujesz kurę i możesz samemu ten bulion sobie ugotować. To naprawdę nie jest takie skomplikowane! </p>\n<p><strong>W twoim domu rosół to nie tylko zupa, to też poczucie bezpieczeństwa. W książce piszesz, że kiedy wyjeżdżasz na plan, zostawiasz swoim dzieciom właśnie zawekowany w słoikach rosół. </strong></p>\n<p>Uwielbiają go! W ogóle dzieci kochają prostotę i mnie też ta prostota nie przestaje zachwycać. Koleżanki często mi mówią: „Boże, jaką ty masz piękną skórę!”. Na co ja: „To zasługa tego hollywoodzkiego bulionu, ugotowanego na polskich warzywach i lokalnym ekologicznym mięsie!”. [śmiech] Aczkolwiek muszę przyznać, że jeśli chodzi o rosół, to tutaj mistrzynią jest moja teściowa Jadwiga. Dlatego chcę napisać tę kolejną książkę, żeby znalazł się w niej rosół właśnie według jej przepisu!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628369,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Rosół to klasyk. W ogóle jesteś bardzo oddana tradycji, jeśli chodzi o pieczenie i gotowanie. Czy to oznacza, że nowości i trendy cię nie interesują?</strong></p>\n<p>Mnie interesuje przede wszystkim smak. A niestety nowości często bywają przekombinowane. W ogóle mam wrażenie, że obecnie dużo rzeczy smakuje tak samo… Dlatego nie ukrywam, że częściej jadam w domu niż poza nim, bo uważam, że dla przygotowania posiłku twój garnek, twoja woda, twoje naczynia mają znaczenie. Co nie oznacza, że w ogóle nie chodzę do restauracji. Na przykład ostatnio byłam z mężem w Perełce [Zwycięzców 55, Warszawa – przyp. red.] i nie mogłam wyjść z zachwytu. To wspaniały lokal, założony przez moich przyjaciół – Olgę Bołądź i Jakuba Chruścikowskiego, którzy bardzo dbają o jakość dań, o to, by półprodukty były przygotowywane na miejscu. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628368,
"image": {
"id": 22592,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kMGS8AfBvM3MM-1IEEPCA7Q48svhnVhoZPIufIAWJ70/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GxKzgHj5_STewHQiGsn0KhJ_3RiAfBeQ1OqDC4i1k0w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_hE16q5tbbJ5MdfO0fMkbde1d1KdNw69tf0O9MIbU_I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lDg_2OJaioBjRD4HSbJ1trGfBnrF0Qf-SUYPbk6wk1U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 01.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_01.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Na koniec nie mogłabym nie zapytać o twój ulubiony film o gotowaniu. </strong></p>\n<p>Uwielbiam „Bulion i inne namiętności” [reż. Tran Anh Hung – przyp. red.] – ten film to czysta uczta dla zmysłów. Jest sensualny, mądry, pięknie nakręcony. Pokazuje, że gotowanie też jest sztuką.</p>\n<p><strong>A czy „Babka w formie” doczeka się ekranizacji?</strong></p>\n<p>Pracuję nad tym! Aktualnie powstaje scenariusz. Ale już mogę zdradzić, że główna bohaterka będzie miała na imię Malina i będzie łamała wszystkie stołowe stereotypy. Kiedy u cioci na imieninach pada klasyczne „A ty masz w tej Warszawie jakiegoś chłopaka?”, Malina doskonale wie, co tej cioci odpowiedzieć.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628426,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na deser</h2>\n<p><strong>Najczęściej gotuję dla…</strong> rodziny. </p>\n<p><strong>W kuchni inspiruję się…</strong> sezonowymi kolorami. </p>\n<p><strong>Kiedy przychodzą goście, zawsze podaję… </strong>deser. </p>\n<p><strong>Nie wyobrażam sobie świata bez…</strong> życzliwości. </p>\n<p><strong>Mój ulubiony deser to… </strong>sernik Lamparski. </p>\n<p><strong>Słyszę comfort food, myślę…</strong> ciasto drożdżowe mojej mamy. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628370,
"articles": [
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3627,
"slug": "jak-smakuje-paryz-opowiada-zofia-cudny",
"title": "Jak smakuje Paryż? Opowiada Zofia Cudny",
"first_paragraph": "<p>Zofia Cudny od lat prowadzi popularną stronę Make Cooking Easier – pokazuje, jak gotować prosto i elegancko, ale zawsze ze smakiem. Wśród prezentowanych przez nią propozycji dużo jest przepisów na dania kuchni francuskiej. W końcu klasyki zawsze się obronią!</p>\n<p>Spotykamy się przy okazji wydania książki Zosi „Paris. Brunch. Travel” – przewodnika po Paryżu z przepisami na francuskie smakołyki.</p>\n<p><strong>Dominika Zagrodzka: Nazwa twojego bloga to Make Cooking Easier. Czy da się gotować prosto po francusku?</strong></p>\n<p><strong>Zofia Cudny:</strong> Jak sama nazwa wskazuje, umieszczam tam przepisy, które raczej ułatwiają gotowanie, czynią je bardziej przystępnym. Długo się zastanawiałam, jak wpisać w tę konwencję kuchnię francuską i czy w ogóle można to zrobić. Postanowiłam tak dobrać potrawy, by początkujący w tej dziedzinie mogli bez problemu za pierwszym razem upiec najlepsze magdalenki, a ci, którzy mają większą wprawę, poczuć dumę ze swoich croissantów lub bagietek. Zawsze niezmiernie się cieszę z przesłanych przez czytelników zdjęć z ich pierwszymi w życiu własnoręcznie upieczonymi bagietkami.</p>",
"image": {
"id": 22453,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IOimFvO3Q6OCXwJul_2JnmWvMeI6_QfstCMoNF2aRDI/fit/294/294/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xVvSd70JugmvgwogNYOkQy9SZZMqfBmApMdZet5s3ag/fit/588/588/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5muCDR1Mj-wWCIjvT2UioRzymmG3sdxODZH0wc8UAiU/fill/294/294/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/14ofhSTxTPkzVSz06SyEMzXWbMMMjxqpXqU95Uh54Zw/fill/588/588/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_5653.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-17/IMG_5653.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-19T09:49:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "„Pierwsze, co jem po przyjeździe do Paryża, to… tatar”, mówi Zofia Cudny, twórczyni bloga Make Cooking Easier. Francuska kuchnia inspiruje ją od dawna. Rozmawiamy więc o tym, czego uczy kurs w słynnej Le Cordon Bleu i które paryskie trendy warto obserwować.",
"big_image": {
"id": 22453,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ONqoWXnLp7GfEd8HV3vAlHkU6B2LD_RC3JyvTJdmXK0/fit/709/841/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9cJ3A7ib-F8BNorQYtksw80UeUixVG2KA7_5NPeMmg/fit/1418/1682/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7S-AWhAUVjHTg8AnjdCUbM-dwo-0ekIEYmOcmhBkZ4w/fill/709/841/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lj2knsKbleRCT8aEY4krr_Cv4qPKlzK8vHa_Dyglgdo/fill/1418/1682/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_5653.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-17/IMG_5653.jpg"
},
"tags": [
"wywiad",
"paryż",
"Zofia Cudny"
]
},
{
"id": 3669,
"slug": "ciasto-czekoladowe-przepisy-na-niebanalny-deser",
"title": "Ciasto czekoladowe – przepisy na niebanalny deser",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na okazję – czy to urodziny, święta, czy zwykła ochota na coś słodkiego – dobrze upieczone ciasto czekoladowe zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Wystarczy zaledwie kilka składników i gotowe. Sekret idealnego wypieku tkwi w dobrej jakości czekoladzie – najlepiej wybrać taką, która w składzie ma minimum 60% kakao – odpowiednich proporcjach składników i właściwej technice pieczenia.</p>\n<p>Z czym podawać ciasto czekoladowe? Ciasto czekoladowe smakuje wyśmienicie solo, ale można je podkręcić dodatkami: polewą czekoladową albo kremem na bazie śmietany. Do tego koniecznie świeże sezonowe owoce. A dla łasuchów – lody waniliowe! Wybraliśmy najlepsze przepisy na ciasto czekoladowe – oto one.</p>",
"image": {
"id": 5588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-yNe8gWy4w7fxM0HyZDMlVUOPfTmsvbjNv5MHczUlsY/fit/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2CejPr8IYcg-AyzcrrU548SYZGGVsAwIk_S5mwfNxcU/fit/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zlVS-PKiKLnqwDOjEdLXP5pviKydhj1ebgvIioR1ukU/fill/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9meIUMJn6rna--uhIG_Cc-m8QJNpEFn0pgnNx2dzU8/fill/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"alt": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/brownie_wegan_nerd_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-31T16:47:49",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Idealnie wilgotne, intensywne w smaku, po prostu pyszne! Ciasto czekoladowe to jeden z naszych ulubionych deserów. Trudno mu się oprzeć, zwłaszcza że może występować w wielu różnych wersjach. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasto czekoladowe!",
"big_image": {
"id": 5588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YppUkluLs7BtB0oARPSnuvmAYXlrMzF_Y7jYMFUZTOY/fit/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O435lly1s6Dn_g91MevSZk8G73mmqrDGoHpaCYFildE/fit/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZObECfoxWMZCdkW-q5zGXGqKL3akKsybQdJ6jcyjWb0/fill/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oNhe5xZUx_WekL7CxRvvVsVr8sdahD4-0bowsAD9scE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"alt": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/brownie_wegan_nerd_tinified.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"ciasto",
"ciasta",
"ciasto czekoladowe"
]
},
{
"id": 1617,
"slug": "ciastopedia-ciasta-ktore-trzeba-znac",
"title": "Ciastopedia – ciasta, które trzeba znać",
"first_paragraph": "<p>Z <strong>klasykami</strong> w kuchni jest tak: wszyscy je kojarzymy, ale zazwyczaj trudno o pogłębioną wiedzę na ich temat, zarówno teoretyczną, jak i empiryczną. Czas, który spędzamy teraz w domu, może być doskonałą okazją, aby nadrobić zaległości. Jeśli nie wiedzieliście, z czego dokładnie składa się <strong>tort Sachera</strong>, służymy pomocą. Czym różni się <strong>beza</strong> francuska od szwajcarskiej? Prosimy bardzo. Jak mają się profiterole do <strong>croquembouche</strong>? To też wiemy.</p>\n<p>Zobacz najapetyczniejszy zbiór popularnych słodkości z Polski i zagranicy <a href=\"https://wszystkiegoslodkiego.pl/ciastopedia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">>> <strong>Ciastopedia</strong></a></p>",
"image": {
"id": 10839,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bDmyxSEbdO3kozcDQo3VpagSm4Mlcb_UzZbyPo57Xsg/fit/294/294/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s4J4Xi4nUxpIDs_PTmOIkxRu3HfEqL08PsXBrgg9UEQ/fit/588/588/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/14V5er3D9ONXi3ajZ-1EFXxoDh9g5GULZrTbLuojGVQ/fill/294/294/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JFgrxqMbhe16IZK2mhR0EEntEtL9qZYBZ8nACvTjcGc/fill/588/588/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ciastopedia otwarcie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/ciastopedia_otwarcie_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-15T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Pieczenie to jeden z najlepszych sposobów na podróżowanie bez wychodzenia z domu. Dlatego teraz, bardziej niż kiedykolwiek, warto przypomnieć sobie słodkie klasyki z całego świata.",
"big_image": {
"id": 10839,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y666Xja80CUqkAlzUsLXWYIOir3qaLhu9anT07REyuI/fit/709/841/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3N7m_rFXnM0cC6Lxa-y4x7mu5J3BABejyom2GgJ4ZFo/fit/1418/1682/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1KyaBBw5BlRzA2Z96fMtGbJqfl7J47bjnKbNj8e91Ds/fill/709/841/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eLCF1OrPOFHrXCZPXObMKix7hu2vgk5w_iiid8eR7i4/fill/1418/1682/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ciastopedia otwarcie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/ciastopedia_otwarcie_kopia.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"ciastka",
"ciasto",
"włochy",
"francja",
"kuchnia francuska",
"kuchnia polska",
"polska",
"beza",
"tort",
"karmel"
]
},
{
"id": 2831,
"slug": "10-pomyslow-na-sernik",
"title": "Sernik – 10 pomysłów na pyszne ciasto",
"first_paragraph": "<p>Bez sernika nie ma świąt, rodzinnych spotkań, kawy z przyjaciółką czy niedzielnego obiadu u babci. To deser, który znamy od dziecka. Jada się go praktycznie na całym świecie, choć co kraj to inna receptura i jedyny w swoim rodzaju smak. Nowojorski, wiedeński, japoński, krakowski, Izaura czy królewski, z rodzynkami lub orzechami, na kruchym spodzie, na biszkoptach, herbatnikach albo bez spodu – możliwości jest bez liku.</p>\n<p>Dlatego trudno nie lubić tego ciasta – każdy może znaleźć wersję sernika, która zasmakuje mu najbardziej. Koniecznie sprawdźcie nasze pomysły na to puszyste, wilgotne i obłędnie pyszne ciasto. Może to właśnie wśród poniższych przepisów znajdzie się ten, który zostanie waszym ulubionym?</p>\n<p>Oto najlepsze przepisy na sernik!</p>",
"image": {
"id": 18183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YSDnGOVjsCmIQmuINCTktSaLRIpfiVdSHJT56680A3s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H4qMRwuOuArW0P8HVbgeyKRCBMK1YDwNl3V_jXdC80s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avz9YiRjZe1c6SfvUUMV5vnAtLj6d-R9lYx7rYZMw2o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yTBM2ik7tXDAQnnTrJuxhjx650SOv00MGwn5B-teUE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik pistacjowy",
"alt": "Najlepsze pomysły na sernik: Sernik pistacjowy – przepis (fot. wszystkiegoslodkiego.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/sernik-pistacjowy-3.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-16T16:36:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sernik to niekwestionowany król deserów. Tajemnica jego popularności tkwi w aksamitnym, kremowym smaku i niezliczonych wariantach smakowych. Możecie przygotować go w tradycyjnej wersji lub eksperymentować z dodatkami. Oto 10 przepisów, które skradły nasze serca.",
"big_image": {
"id": 18183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dRUNaITMrPKmWCISdPF8g2350_xp0uUM1IC1-OBTtUc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wj6kzfyOXJXE7PUT0dUgDjMggOWRLAshTKp2XSWceHU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DNdGbAM5N6SV6vWJj1hUYEE1PuDeel0jW8Yc_FlHW_g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4OhYtdX94b8YrIum87n_h7arNOmkpIk74zMiUdiqMV8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik pistacjowy",
"alt": "Najlepsze pomysły na sernik: Sernik pistacjowy – przepis (fot. wszystkiegoslodkiego.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/sernik-pistacjowy-3.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"sernik",
"zestawienie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Magdalena Lamparska to aktorka filmowa, teatralna i serialowa. A prywatnie – wielka fanka wypieków. Robienie ciast to dla niej forma samoterapii. Sposób na wyciszenie, złapanie balansu i celebrowanie życia. Pisze o tym w swojej książce <a href=\"https://babkawformie.pl/\"><strong>„Babka w formie”</strong></a>, która niedawno ujrzała światło dzienne. To zbiór autorskich przepisów Magdy bazujących na sezonowych składnikach, prostocie, a także wspomnieniach z ukochanego domu rodzinnego czy z podróży.</p>",
"image": {
"id": 22589,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gWV81GXH1lZT8gu7TuI8f6DfcsV2u2R17m-SLJJYU4k/fit/709/841/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8RbJlDq7X33kyd8ebe33EiUnCF5Gg4qFqdPMES_mnf8/fit/1418/1682/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RoQGSjFFdoej_0xTYKOyLzmXnRM6aXQa6byEeLkruDo/fill/709/841/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BpJySdaAOvbM9FUs6jMw6cNzzgNJ3T9VH5P8J1jZ3eI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QkFCS0FfV19GT1JN/SUVfRk9ULl9ET1JP/VEFfU1pVTENfMDUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BABKA W FORMIE FOT. DOROTA SZULC 05.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/BABKA_W_FORMIE_FOT._DOROTA_SZULC_05.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-03T13:55:56",
"lead": "O miłości do pieczenia i jedzeniu, które koi zmysły, rozmawiamy z Magdaleną Lamparską, aktorką i autorką książki z przepisami „Babka w formie”. Opowiada nam o smakach, które przynoszą ukojenie, zdradza swoje popisowe dania i dzieli się przepisem na babkę cytrynowo-migdałową.",
"meta_description": "O miłości do pieczenia i jedzeniu, które koi zmysły, rozmawiamy z Magdaleną Lamparską, aktorką i autorką książki z przepisami „Babka w formie”. Opowiada nam o smakach, które przynoszą ukojenie, zdradza swoje popisowe dania i dzieli się przepisem na babkę cytrynowo-migdałową.",
"links": [
{
"id": 7202,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "453",
"anchor_slug": "jak-zrobic-drozdzowa-babe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Drożdżową babę"
}
},
{
"id": 7203,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "518",
"anchor_slug": "7-sposobow-na-niebanalny-sernik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sernik"
}
},
{
"id": 7204,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3669",
"anchor_slug": "ciasto-czekoladowe-przepisy-na-niebanalny-deser",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ciasto czekoladowe"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 224,
"image": null,
"name": "Kinga Nowicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Dorota Szulc</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Magdalena Lamparska: Rzeźbię w cukrze",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-04-03T14:13:39.679324",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3680,
"slug": "najlepsze-restauracyjne-debiuty-wiosenna-edycja-re",
"title": "Najlepsze restauracyjne debiuty - wiosenna edycja RestaurantWeek® 2025",
"widgets": [
{
"id": 2628278,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Seafood Station Restaurant & Oyster Bar (Warszawa)</h2>\n<p>To miejsce dla tych, którzy kochają morze, morskie smaki i klimat. Ostrygi, homary, krewetki i małże – w Seafood Station wszystko jest zawsze świeże i perfekcyjnie przygotowane. Podczas festiwalu do wyboru są dwie wersje menu. Pierwsza składa się ze śledzia z sałatką ziemniaczaną i crѐme fraîche na przystawkę, polędwicy z dorsza atlantyckiego w cieście piwnym z frytkami i tłuczonym groszkiem na danie główne i bezy z kremowym mascarpone i owocami na deser.</p>\n<p>Drugą ucztę otwiera tradycyjna zupa rybna z warzywami, daniem głównym są krewetki z makaronem linguine w białym kremowym sosie Alfredo, a na deser klasyk w najlepszym wydaniu – fondant czekoladowy z lodami waniliowymi. W Seafood Station czeka was smakowita morska przygoda!</p>\n<h2>Zucca Ristorante e Pizzeria (Wrocław)</h2>\n<p>Zucca to jedna z najciekawszych wrocławskich restauracji. Zlokalizowana w Renomie, kusi autentycznymi smakami Włoch i otwartą kuchnią, gdzie magia dzieje się na oczach gości. Festiwalowa oferta to dwie wyjątkowe propozycje. W menu A przystawką jest delikatne carpaccio z polędwicy wołowej skropione oliwą truflową, daniem głównym – pierś z kaczki z purée z batatów i sosem winno-jagodowym, a deser to chrupiące canollo z kremem pistacjowym i borówkami.</p>\n<p>Jeśli wybierzecie menu B, zjecie arancini z bazylią, mozzarellą i pomidorami San Marzano, aksamitne gnocchi w sosie truflowym z orzechami włoskimi i ze świeżą truflą, a na koniec canollo z kremem czekoladowym i borówkami. Skusicie się?</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628279,
"image": {
"id": 22585,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BVvo8rsQ0t5nFTwKpckzMIqsUbUy3LeMDbpUiYGtbc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QmlzdHJvX1RpY2tl/dHMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IIp1smCdTiccmL-DlGkMqw_yM_z_K4BrG0lQqvtoHUs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QmlzdHJvX1RpY2tl/dHMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Okaw4TC-JC4il76XhFBpMGerB7Tk1WPZaftAayqDg-4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QmlzdHJvX1RpY2tl/dHMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FvY-h7zMdFuVRO890XoJK1vrlFvqivETy9xWQhDaj5s/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/QmlzdHJvX1RpY2tl/dHMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bistro Tickets.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/Bistro_Tickets.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628280,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tickets Bistro & Wine (Pszczyna)</h2>\n<p>Czas na Śląsk i gorącą nowość w Pszczynie! Tickets to miejsce, które łączy klasykę z nowoczesnością i bistro z wine barem. Mieści się na parterze legendarnej Wodnej Wieży, kilka minut spacerem od pszczyńskiego Rynku, i oferuje wyjątkową selekcję win naturalnych i autorską kuchnię Wojtka Kuci. Festiwalowe menu to dwa zestawy pełne smakowych niespodzianek.</p>\n<p>Menu A otwiera przystawka w postaci delikatnego śledzia z ziemniakiem i crème fraîche, danie główne to klasyczne francuskie coq au vin z purée ziemniaczanym i sałatką, a na deser – lekki, kremowy ptyś z kremem diplomat. Menu B to ukłon w stronę roślinnych smaków. Na początek pierogi z ricottą i pesto bazyliowym, potem baba ziemniaczana z pieczarkami, burakiem i chrzanem, a na deser to samo, czyli ptyś. Warto zapamiętać ten adres!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628281,
"image": {
"id": 22586,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OZ2UtEJWuRjagNhPhyCU9LSdyOR-SFzIIyKCIpJzX1g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rd1F3wRvQeQ9Dt6LejtT0fofQ3vkglfZ8CcJmo8iaOw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6AiaTtSNwxyXIvi4led_usPxN5dD0o6NfIPNv8rOPf8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/asKYSt0o5PucqX_0NWoOysHLDhD0ZCatcHE9VCo7KqQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "OAZA3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/OAZA3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Poznań – Oaza</h2>\n<p><span>Debiut Oazy na RestaurantWeek® to okazja, której nie można przeoczyć. Restaurację wyróżnia piękne położenie nad Jeziorem Strzeszyńskim, w otoczeniu lasów i terenów spacerowych. Tutejsza kuchnia jest inspirowana porami roku i bazuje na sezonowych produktach. Festiwalowe menu harmonijnie łączy klasykę z nowoczesnością. </span></p>\n<p><span>W wersji A znajdziecie aromatyczną zupę cebulową na białym winie z grzanką parmezanową, soczysty stek wieprzowy tomahawk z ziemniakami hasselback z gzikiem i grillowanymi warzywami, a także aksamitny sernik z białą czekoladą na spodzie kataifi z pistacjami, podany z sosem malinowym.</span> Alternatywą jest k<span>rem z białych warzyw z oliwą truflową i migdałami, dorsz zapiekany pod ziołową kruszonką z ziemniakami gratin i blanszowanym szpinakiem, a na deser – intensywne brownie z musem czekoladowym i sorbetem mango. Kulinarne niebo!</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628282,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bohema (Łódź)</h2>\n<p>Nowa restauracja na kulinarnej mapie Łodzi mieści się w hotelu Aiden i zachwyca atmosferą i smakiem! Co Bohema przygotowała na wiosenną edycję RestaurantWeek®? Menu A otwiera żur na bulionie z suszonych grzybów, serwowany z maślaną bułką, i łódzki prażok okraszony boczkiem. W roli głównej występuje gołąbek z dziczyzną i kaszą pęczak w pieprzowo-winnym sosie, podawany z pampuchem, a na deser żulik grillowany, czyli słodki chlebek turecki z rodzynkami w duecie z lodami marchewkowymi.</p>\n<p>Menu B to wersja dla miłośników lżejszych smaków, składająca się z wegetariańskiego żuru z suszonych grzybów, serwowanego z maślaną bułką i łódzkim prażokiem, a także delikatnego sandacza przygotowanego na parze z kuglem ziemniaczanym i espumą cebulową. Brzmi pysznie? Smakuje jeszcze lepiej!</p>\n<h2>Butcher Grill (Kraków)</h2>\n<p>The last but not least – krakowski Butcher Grill, czyli królestwo ognia, dymu i doskonałej wołowiny. Sercem restauracji jest autorski, argentyński grill, na którym powstają soczyste steki, aromatyczne burgery i niebanalne dodatki. Festiwalowe menu podkreśla charakter restauracji – jest pysznie, intensywnie i bez kompromisów. W wersji A pierwsze skrzypce gra grillowany por z palonym masłem, dymką i chili – nieoczywiste połączenie delikatnej słodyczy warzywa z dymnym aromatem i subtelną ostrością. Danie główne to stek Delmonico – 150 gramów soczystej wołowiny, serwowanej z chrupiącymi frytkami i ze świeżym miksem sałat. Całość wieńczy deser dla prawdziwych smakoszy – mocno czekoladowe ciasto z wędzoną śmietaną, która nadaje mu niepowtarzalny charakter.</p>\n<p>Menu B to prawdziwa gra smaków i tekstur. Na początek grillowana sałata rzymska z anchois, wędzonym majonezem i chrupiącym pangrattato, czyli klasyczne składniki w nowoczesnej interpretacji. Potem przychodzi czas na burgera z absolutnie wybitną wołowiną, boczniakami, serem mimolette, salsą pomidorową i pikantną srirachą mayo. Na koniec delikatne zabaglione z bezą i malinami. Obłęd!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628283,
"image": {
"id": 22587,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u9AEyi3SLn3dayRKRmLf9t2cMYODBW0o-6suiVYuoGg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1cK75xadiFRL8r16ATEC1aL0tT-M2mqd9IcIBojS4dQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vXe3wpQL4a2bdIHOl2BBMmCxeWLrgffjXuRb5NRAf0Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6RUVxzhqm4BsAsir_ouV6N7ZtSi-mw7PyL_mUPT4DE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/T0FaQTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "OAZA2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/OAZA2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628284,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nie czekajcie! Już dziś dołączcie do ponad 2 milionów<span> foodies, odkrywajcie perełki kulinarne i świętujcie #BornToBeFoodie w topowych restauracjach w Polsce! W tej edycji do festiwalowego stołu dołącza Pepsi! Cieszcie się klasycznym smakiem <strong>Pepsi Twist w mocktailu Pepsi Twist on the Rocks</strong>, który możecie wybrać gratis jako uzupełnienie swojego menu, a Pepsi Zero Cukru, które zamówicie w festiwalowej cenie 6 zł, pozwoli wam się cieszyć maksymalną przyjemnością bez kalorii. To nie koniec niespodzianek! W wybranych restauracjach na pierwszych foodies czeka w prezencie półlitrowa butelka <strong>Pepsi Twist na wynos</strong>. Liczba butelek jest ograniczona, więc nie zwlekajcie!</span></p>\n<p><span>A to jeszcze nie wszystko. Do każdej rezerwacji goście mogą dodać <strong>festiwalową herbatę Lipton</strong>. Do wyboru są dwie aromatyczne propozycje: <strong>Lipton Green Honey</strong> i <strong>Lipton Yellow Label Honey</strong>. Odkryjcie smaki sezonu i dajcie się zachwycić! Rezerwujcie na <a href=\"http://restaurantweek.pl\">restaurantweek.pl.</a></span></p>\n<p><span>Artykuł powstał we współpracy z RestaurantWeek®.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628285,
"articles": [
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 3501,
"slug": "najlepsze-kawiarnie-w-krakowie-13-miejsc-na-pyszna",
"title": "Najlepsze kawiarnie w Krakowie – 13 miejsc na pyszną kawę i nie tylko!",
"first_paragraph": "<p>Krakowskie kawiarnie to nie tylko miejsca, gdzie można się napić doskonałej kawy czy zjeść smaczny deser, ale także przestrzenie, w których można po prostu odpocząć, umówić się na randkę czy spotkanie z przyjaciółmi. W wielu lokalach obok klasycznych metod oferuje się alternatywne metody parzenia, a niektóre pomysły baristów i nietypowe połączenia smaków zaskoczą niejednego kawosza.</p>\n<p>Każda kawiarnia w Krakowie ma unikalny charakter, a dostępność wysokiej jakości ziaren, umiejętności baristów i bardzo szerokie menu sprawiają, że odkrywanie kolejnych miejsc staje się przygodą pełną smaku i inspirujących spotkań. Nie sposób zmieścić wszystkie warte uwagi kawiarnie w jednym artykule – w Krakowie jest ich naprawdę mnóstwo! – wybraliśmy więc te, do których sami najczęściej zaglądamy. Oto najlepsze kawiarnie w Krakowie!</p>",
"image": {
"id": 22086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j12-LsGvMJtJYGBufSITPP-U5b8j7choquC146K-Iv8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a_9tAJIAzGAg8r-9KtM_Nv3GDjbm2BnJ_g8oKIgHf3M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9A7z4eMKHbj3IO55-Jr-ddKoiERNXwr055-FsCktZrk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B8E39hl-3iYpbOwl6itQ3wQEB0Phw2MBMv4QYam-EcU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-11-20 o 15.32.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-20/Zrzut_ekranu_2024-11-20_o_15.32.30.png"
},
"timestamp": "2024-11-20T15:37:21",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Jedno jest pewne: krakowianie (i turyści) uwielbiają spędzać czas w kawiarniach. Kultura picia kawy w tym mieście ma długą historię, a liczba lokali specjalizujących się w kawie specialty cały czas rośnie. Gdzie są najlepsze kawiarnie w Krakowie? Sprawdzamy!",
"big_image": {
"id": 22086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T0zCIujJ8XY5tKjTq2DFbwcRpZfmmTC8r-Jc9Gi_o9Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sT9T2Jkasiroj-nJxYnUQlZ6VCIrUXZC2WAOJvPp4xU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JjPOkDhZlUR8ahvAsvNKdEf0VIUnISygLZ7Mo7NJG6g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrTKILWaawKkbUCXjIIIE5tTXZ5eC-3xzDC3qTdQX-4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-11-20 o 15.32.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-20/Zrzut_ekranu_2024-11-20_o_15.32.30.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawa",
"kawiarnie",
"kawiarnia Kraków",
"kawiarnie Kraków"
]
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"big_image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"wrocław",
"pizza",
"restauracje",
"pizzeria",
"pizzerie"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 3471,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Katowicach",
"first_paragraph": "<p>Nie ma opcji, by wystartować w nowy dzień bez śniadania – jeśli je pominiemy, grozi nam zły nastrój do końca dnia, a tego nikt by nie chciał! Im wcześniej można zjeść śniadanie w lokalu, tym lepiej, ale zdarza nam się iść do restauracji dopiero na drugie śniadanie połączone ze sprawami biznesowymi.</p>\n<p>Niezależnie jednak od tego, czy chcemy dzięki śniadaniu jak najlepiej zacząć dzień, czy spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy też spotkać się w sprawach biznesowych podczas brunchu – katowickie lokale mają do zaoferowania szeroki wybór opcji śniadaniowych. Oto najlepsze śniadania w Katowicach na dobry początek dnia!</p>",
"image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auVA-zc_obwxomUgHBu54sW9IuWecFVv8UOfOfUrchs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jainwb1lSFpeVdKrfA9_j-M9zLvPExy75KIw8KIwPfQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MsT0_zGb7lrS0elaY74IWPFpyonSTPy6Ba8QRjVSj5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrrqNf8zgCy1d-BwsmdtE4AA2B4tMFMZtfOtMPVtEx8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"timestamp": "2024-10-21T16:30:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?",
"big_image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7BIrc0x_w-2JEraGPnPRUEY8PeLJ618AVvdf0K6y4k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0UPfiUbtLn_Uab3nmHBOl4hg2TCPqJ2_M76gs_KbZo4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOh675oJewEjjIiZ7EuhjvmO5oom8U3-V6mN0CH3Wuw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s386T9gxoCqG5nMd9quvAKebngvGJuxkeL-0RAZRf-g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"śniadania",
"śniadanie",
"restauracje",
"katowice",
"gdzie na śniadanie",
"restauracje katowice",
"restauracja katowice"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jesteście #BornToBeFoodie? Nie przegapcie szansy na wyjątkowe kulinarne doświadczenia! Wiosenna edycja RestaurantWeek® potrwa do 17 kwietnia. Na wszystkich gości czeka trzydaniowe menu z prezentem od partnera w cenach nawet o 50% niższych niż w regularnej karcie. Oto lista adresów na restauracyjnej mapie Polski, które warto odwiedzić podczas festiwalu. Zarezerwujcie stolik już dziś na <a href=\"http://restaurantweek.pl\"><span>restaurantweek.pl</span></a> i odkryjcie wyjątkowe smaki w topowych restauracjach!</p>\n<p>Oto najlepsze restauracyjne debiuty tej edycji - tu koniecznie trzeba zjeść.</p>",
"image": {
"id": 22584,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mCeGVOkwMxfQ1APdpbikuNpzQSaM3JexmReSqLQB2v8/fit/709/841/fp:0.33:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/TGVfR29zc2VfV3Jv/YyVDNSU4MmF3XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bdjqJYRU5-apK-cDTaXAR4HCPOUGVm0BkOPbpBU1pjA/fit/1418/1682/fp:0.33:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/TGVfR29zc2VfV3Jv/YyVDNSU4MmF3XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jLRuF4FWQ3nhPjk9rHM87eIh0Edx2g7ZLVdc-v543aE/fill/709/841/fp:0.33:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/TGVfR29zc2VfV3Jv/YyVDNSU4MmF3XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XeFPz3B_y0Xby2-uT6encMH7P--1iVNFBgtoKmZ7HxM/fill/1418/1682/fp:0.33:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMDIv/TGVfR29zc2VfV3Jv/YyVDNSU4MmF3XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.33,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Le Gosse Wrocław (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-02/Le_Gosse_Wroc%C5%82aw_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-02T12:46:49",
"lead": "Kulinarna rewolucja trwa! Wiosenna edycja RestaurantWeek® to ponad 100 nowych restauracji w całej Polsce, które czekają, by zaskoczyć i zachwycić autorskimi menu. To niepowtarzalna okazja, by przed wszystkimi odkryć miejsca, o których wkrótce będzie głośno.",
"meta_description": "Kulinarna rewolucja trwa! Wiosenna edycja RestaurantWeek® to ponad 100 nowych restauracji w całej Polsce, które czekają, by zaskoczyć i zachwycić autorskimi menu. To niepowtarzalna okazja, by przed wszystkimi odkryć miejsca, o których wkrótce będzie głośno.",
"links": [
{
"id": 7199,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 7200,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 7201,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście:<strong> materiały prasowe RestaurantWeek®</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze restauracyjne debiuty - wiosenna edycja RestaurantWeek® 2025",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-04-02T12:46:50.437114",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3676,
"slug": "ajerkoniak-przepis-na-nostalgiczny-likier",
"title": "Ajerkoniak – przepis na nostalgiczny likier",
"widgets": [
{
"id": 2628076,
"image": {
"id": 22582,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zk3rDE96MY7ifoZBSlrJpQBXZqk-13cNsLN4B9NQwTI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXhtZWhTcWRfUS04/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7O6Qf_jC2UOPIz_FqO9dNxwaoPFA_n12ZgvbbxtMYLo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXhtZWhTcWRfUS04/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fRK9DOV_7GhFcgdJgwKN1cqoA72O20VNAu1soLSXfUA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXhtZWhTcWRfUS04/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C4JzKerMGkcwuzLqcrwnfjwCHCGneh9kNOWfN1lkzYo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXhtZWhTcWRfUS04/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-borys-xmehSqd_Q-8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-xmehSqd_Q-8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak się robi ajerkoniak? Przepis na domowy likier jajeczny</h2>\n<p>Podstawowym składnikiem likieru są żółtka jajek. Ważne, by były to jak najświeższe jajka „zerówki”. Im lepsze jajka, tym lepszy ajerkoniak, ponieważ właśnie one nadają mu kremową konsystencję. Jajka warto sparzyć przed użyciem na wypadek salmonelli. Zrobienie domowego adwokatu to świetna opcja, by zagospodarować żółtka pozostałe po pieczeniu bezy!</p>\n<p>Do przygotowania ajerkoniaku przyda się mleko (ewentualnie niesłodzone mleko skondensowane) lub śmietanka. Wybierzmy produkty o dużej zawartości tłuszczu, ponieważ to również ma wpływ na smak i konsystencję likieru. Do adwokatu można dodać zarówno brandy, wódkę, jak i spirytus, w zależności od tego, jaki smak chcemy uzyskać – przykładowo spirytus powoduje, że likier jest gęstszy i intensywniejszy w smaku. Dodatek alkoholu sprawia również, że domowy adwokat nie psuje się zbyt szybko. Bardzo ważnym składnikiem jest też wanilia. Najlepsza będzie wanilia w lasce – ziarenka dodajemy do gotowego ajerkoniaku na samym końcu. Możemy użyć także ekstraktu z wanilii lub cukru z jej dodatkiem. Ten ostatni składnik jest równie istotny jak pozostałe – w końcu przygotowujemy likier, więc musi być słodko!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628077,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warto pamiętać, że proporcje składników można dostosować do własnych preferencji – więcej alkoholu oznacza, że likier będzie mocniejszy, a większa ilość śmietanki nada mu aksamitną konsystencję.</p>\n<p>Likier jajeczny bardzo łatwo przygotować w domu. Jak się go robi? <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/diy-domowy-ajerokoniak/\">Sprawdźcie nasz przepis na ajerkoniak!</a></p>\n<h2>Jak przechowywać ajerkoniak domowej roboty?</h2>\n<p>Ajerkoniak najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce. Dzięki zawartości alkoholu może być przechowywany przez kilka tygodni, a nawet miesięcy. Warto jednak pamiętać, że z czasem może gęstnieć, dlatego przed podaniem warto go lekko wstrząsnąć lub rozcieńczyć odrobiną mleka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628078,
"image": {
"id": 22583,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yaSeVrIhlmT8sp4V1Q47O1412Dz60992cNGKpD0oj0U/fit/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LW4yTXFiZFhmT3VZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rq3NaquEAW5FWoi7VgLjJ5CHQaWWQPuTIkHW7ujuVV4/fit/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LW4yTXFiZFhmT3VZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_lS2GVtDU-LzuuesSS_4PS0BpI2-sMDK-fjq1kAyuHk/fill/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LW4yTXFiZFhmT3VZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwVMyetkLpa0tXzLFKmufYV-igKXYPu2UXBcNyhlsZA/fill/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LW4yTXFiZFhmT3VZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-borys-n2MqbdXfOuY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-n2MqbdXfOuY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628079,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak podawać ajerkoniak?</h2>\n<p>Holenderski likier serwujemy w niewielkich kieliszkach, zwykle w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony. Najczęściej podajemy go do deseru. Poza tym adwokat można pić na lodzie lub w koktajlach. Świetnie sprawdza się jako baza drinków – przykładowo z ajerkoniaku z dodatkiem whisky lub brandy i bitej śmietany przygotujemy słynne bombardino, włoski koktajl serwowany w kurortach narciarskich.</p>\n<p>Ajerkoniak to nie tylko likier do picia – można go używać na wiele różnych sposobów. Chyba najpopularniejszym jest polanie gęstym jajecznym likierem lodów, gofrów lub naleśników. Doskonale pasuje do bitej śmietany, sprawdza się jako składnik kremów do ciast czy na przykład pączków. Może być także dobrym dodatkiem do kawy – wlejcie niewielką ilość do espresso, a napój nabierze zupełnie innego charakteru.</p>\n<p>Ajerkoniak to klasyczny likier jajeczny, którego kremowa konsystencja i słodki, waniliowy smak sprawiają, że jest absolutnie wyjątkowy. Poza tym to jeden z niewielu alkoholi, które w wydaniu domowym są znacznie lepsze niż kupne. Wystarczy kilka prostych składników i trochę cierpliwości – koniecznie spróbujcie!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2628080,
"articles": [
{
"id": 3669,
"slug": "ciasto-czekoladowe-przepisy-na-niebanalny-deser",
"title": "Ciasto czekoladowe – przepisy na niebanalny deser",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na okazję – czy to urodziny, święta, czy zwykła ochota na coś słodkiego – dobrze upieczone ciasto czekoladowe zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Wystarczy zaledwie kilka składników i gotowe. Sekret idealnego wypieku tkwi w dobrej jakości czekoladzie – najlepiej wybrać taką, która w składzie ma minimum 60% kakao – odpowiednich proporcjach składników i właściwej technice pieczenia.</p>\n<p>Z czym podawać ciasto czekoladowe? Ciasto czekoladowe smakuje wyśmienicie solo, ale można je podkręcić dodatkami: polewą czekoladową albo kremem na bazie śmietany. Do tego koniecznie świeże sezonowe owoce. A dla łasuchów – lody waniliowe! Wybraliśmy najlepsze przepisy na ciasto czekoladowe – oto one.</p>",
"image": {
"id": 5588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-yNe8gWy4w7fxM0HyZDMlVUOPfTmsvbjNv5MHczUlsY/fit/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2CejPr8IYcg-AyzcrrU548SYZGGVsAwIk_S5mwfNxcU/fit/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zlVS-PKiKLnqwDOjEdLXP5pviKydhj1ebgvIioR1ukU/fill/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9meIUMJn6rna--uhIG_Cc-m8QJNpEFn0pgnNx2dzU8/fill/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"alt": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/brownie_wegan_nerd_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-31T16:47:49",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Idealnie wilgotne, intensywne w smaku, po prostu pyszne! Ciasto czekoladowe to jeden z naszych ulubionych deserów. Trudno mu się oprzeć, zwłaszcza że może występować w wielu różnych wersjach. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasto czekoladowe!",
"big_image": {
"id": 5588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YppUkluLs7BtB0oARPSnuvmAYXlrMzF_Y7jYMFUZTOY/fit/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O435lly1s6Dn_g91MevSZk8G73mmqrDGoHpaCYFildE/fit/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZObECfoxWMZCdkW-q5zGXGqKL3akKsybQdJ6jcyjWb0/fill/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oNhe5xZUx_WekL7CxRvvVsVr8sdahD4-0bowsAD9scE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"alt": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/brownie_wegan_nerd_tinified.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"ciasto",
"ciasta",
"ciasto czekoladowe"
]
},
{
"id": 3665,
"slug": "zmysl-wechu-jak-go-trenowac",
"title": "Zmysł węchu: jak go trenować?",
"first_paragraph": "<p>Opisanie aromatu wina sprawia kłopot wielu ludziom. Dzieje się tak ze względu na jego złożoność i bogactwo. W bukiecie wina możemy bowiem wyczuć wiele różnych zapachów, wszystko zależy od tego, jak czuły mamy węch. Proces fermentacji i późniejsze dojrzewanie sprawiają, że gotowe wino rzadko pachnie po prostu winogronami. W winiarskich notkach tworzonych przez osoby zawodowo zajmujące się degustacją – sommelierów, krytyków i dziennikarzy winiarscy – czytamy o nutach wiśniowych, krzemiennych, cytrusowych, waniliowych... Jak to się dzieje, że niektórzy wyczuwają te zapachy od razu, inni zaś mają problem z ich identyfikacją i nazwaniem? </p>",
"image": {
"id": 22568,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eilk0owRLaCQZ2TwsU9Yuqqjmig02pC6fWOgqHMY7LE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fiYEd8mosaE8bYp7e004GrnP-tJLKn42xloxGwlICLo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lqTOwZdVr-tj_tt2gS1dT5f7H1j7hS4ymqqfi7Moy7Y/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xfAsBXf5hnczf8X8S1mKL5evaN8EM5W4YsrPpKBWmDM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ales-maze-PQQPlv6oHAA-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/ales-maze-PQQPlv6oHAA-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-28T10:43:33",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Wąchaj wszystko, z czym spotykasz się na co dzień. Zapamiętuj zapachy ładne, brzydkie i dziwne. Dobry węch przyda ci się nie tylko w degustacji wina, ale i jedzenia: zapach wzmacnia bowiem odczuwanie smaku.",
"big_image": {
"id": 22568,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tmcRnsdRRhB0m1S6jZuTQZmEICI0YLrZJ3sJb6NrA3Y/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NxKmtKvOOyRrVp9BShuB6fLSJuzS-kJhw700G8x7MyI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MuBQJmeUwvmek7dPFdQzWW4wYhed0KH0w2r2xKTf4EA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d9TcLCRWdulxFnFIzRUX9a4r4OW1l_Fqv5wLVX_NBMA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ales-maze-PQQPlv6oHAA-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/ales-maze-PQQPlv6oHAA-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"zapach",
"bukiet wina",
"aromat",
"nos",
"węch"
]
},
{
"id": 1573,
"slug": "diy-domowy-ajerokoniak",
"title": "Ajerkoniak: DIY",
"first_paragraph": "<p>Ajerkoniak, podobnie jak holenderski <strong>advocaat</strong> czy amerykański eggnog, to nic innego jak likier z żółtek jajka. Różnice pomiędzy tymi trunkami są marginalne – sprowadzają się do tego, z jakiego alkoholu skorzystamy do ich przygotowania albo czy w przepisie uwzględnione jest mleko. Ajerkoniak uważany jest za tradycyjny, najprostszy w przygotowaniu domowy <strong>likier jajeczny</strong>, który świetnie pasuje do deserów, na przykład do <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/beza-diy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">bezy</a> czy lodów. Jeśli macie dzieci, z części żółtek możecie przygotować również kogel mogel.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/beza-diy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>O tym jak zrobić domową bezę przeczytasz tutaj >></strong></a></p>",
"image": {
"id": 10601,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WFT4sYPi4FtEGS05cbKuxoc3Ho5K3BwMwqOPm_44i8I/fit/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bw-D8Qd9kVpr_DspMtG7IUqZP2Qnbi208G5mD48AKLk/fit/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/93zEAsB8BE34PTmcr9Fu4SbeJbzoRbG3LUsTKGc2h6s/fill/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/azq9JGfX4_CgT5-dPw37P8G-uOj-fpSA9CDSPF5ZQc4/fill/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.23,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ajerkoniak i bezy",
"alt": "Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.",
"big_image": {
"id": 10601,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-evoNzLcuEVJcTLAUH_kQnwBW-s1Ephjs34PCJGKbFw/fit/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xna_2cHh6mpWj7TCvqmr2_MNePH23vaoV2csdF4wPI/fit/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJ38_MmcuSpTaFBpwCFfYsgtH8rhUHeFU3DFUae3DAE/fill/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dk_N3YX3i4uhqxnP4uhdBfnHOTTvaQkRYB3pJJK3LzY/fill/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.23,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ajerkoniak i bezy",
"alt": "Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"
},
"tags": [
"jajka",
"jajko",
"alkohol",
"likier"
]
},
{
"id": 3662,
"slug": "wino-i-ser",
"title": "Wino i ser - czy istnieją połączenia idealne?",
"first_paragraph": "<p>Wino i ser. Tylko dwa produkty, ale odpowiednio połączone potrafią stworzyć osobne doświadczenie smakowe. Wino bowiem potrafi wzmocnić i wydobyć smak sera, ser zaś – podkreślić smak wina. Problem w tym, że światy serów i wina są bardzo różnorodne i niezwykle bogate, toteż skojarzenie małżeństwa idealnego nie zawsze jest proste. Można i warto kierować się własnym smakiem, ale mamy też dla was kilka podpowiedzi, które pomogą uniknąć wpadki. A w razie wątpliwości – sięgajcie po szampana! On zawsze sobie poradzi!</p>",
"image": {
"id": 23085,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gphUt4vzJrWaXPI0Wc2wf8HNgYgs_QSlxqAUWJGt0Zg/fit/294/294/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3MZpqT4eL4RHjfE4EMiDsQXp1bYyeaIroSiMjo6zwaQ/fit/588/588/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yvGEpNIWwlRYFATKiy7kDRtGDO9pWAmATea-Cks5Xs4/fill/294/294/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y-m2BHcwIfnuiJLNXzzzONSatNjc7SG30LR8zVyEfG4/fill/588/588/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-borys-tussMM2nB7I-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-11/monika-borys-tussMM2nB7I-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-21T10:05:21",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Jak połączyć wino i ser, aby wydobyć z obu to, co w nich najlepsze? Sekretem jest równowaga, czyli umiejętne dobranie do siebie smaków, tekstur i intensywności. Można to osiągnąć zarówno przez podobieństwo, jak i przez kontrast smaków. Jakie wino do serów wybrać?",
"big_image": {
"id": 23085,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-wjdCJpDY7SstCh6pWie4vwJU0q8sv6e4WcTWdS9uw/fit/709/841/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ye8m4Gq98FRm450UsK-dsIg0hlHNGukcqFce7RXFH1U/fit/1418/1682/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cDXcIn5meYq5onebyumOiwhb7wDuDG1So0SKgb4HKsI/fill/709/841/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kpXnPxmbe3vFoXdiVh3Q3xiywgcReyY6sP7_OHOexsc/fill/1418/1682/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMTEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LXR1c3NNTTJuQjdJ/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-borys-tussMM2nB7I-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-11/monika-borys-tussMM2nB7I-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"ser",
"wino",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 3655,
"slug": "trendy-koktajlowe-2025-co-bedziemy-pic",
"title": "Trendy koktajlowe 2025 - co będziemy pić?",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na to, czy w waszych kieliszkach i szklankach częściej ląduje whisky czy fikuśne koktajle, trendy warto znać. To one bowiem często determinują barowe menu, wplywają też na asortyment sklepów. Oto siedem zjawisk, którym warto przyjrzeć się bliżej. </p>\n<h2>Mniej znaczy więcej</h2>\n<p>Prawdopodobnie będziemy pić alkohol rzadziej, za to lepszej jakości. Dotyczyć to będzie zwłaszcza trunków takich jak tequila, whisky czy rum, których segmenty premium i ultrapremium od dłuższego czasu odnotowują wzrosty sprzedaży.</p>\n<h2> </h2>",
"image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YIFKX2J63JM0k0Iy0tFRHK0dEYf-TcvfMsVp_J-Aw_8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0LURSvUf1JPpK-VJyljZYqRxEk2glSXiASixnWbsnAY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2m5lwv0rWUSUIFV5uxJrx7N5pwwEau9ZV4jBgz85EBo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f_V7y-LLV8QSZc3VaJaWyfnlchlHMnez2quf8rbBWb8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"timestamp": "2025-03-14T16:05:41",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wszyscy zawsze skupiają się tylko i wyłącznie na trendach kulinarnych, a tymczasem w koktajlowym świecie również sporo się dzieje. Wybraliśmy siedem trendów, które z pewnością zostaną z nami na dłużej.",
"big_image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4rEQ1UL_DHuzeT3PbWVlQk7WUiPpkPiOCg7MLZEtZu0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mCSuEesov75tungzk67UALdKB14FxxEwXxqDZT3dDI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jgF3Bfcs0I06agXoQnEgCx7KczPNe5bOHJ5mWjXQd3U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/85sMhelasXtWBtkcaKdxWFZIeamR4q9HBPRhrasIpgM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajl",
"koktajle",
"trendy kulinarne 2025"
]
},
{
"id": 3623,
"slug": "drinki-z-prosecco",
"title": "Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli",
"first_paragraph": "<p>To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie <a href=\"https://www.diffordsguide.com/\"><strong>Diffords Guide</strong></a> znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka. </p>",
"image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9CPvMqn15-9Q2cwZAZbzTDjJ9Ya_aUpmvFaaNW8CTM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OWOiy-oT79bU7M2iYGyiqdb_O5YILx8waqN4X0Gexg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOiF9NpqquXJ-aNoldBv4Llhpkandag_G0r7s4-6-vI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnhV1YbPFauToLBPc6MaMyXe6axxAq4JITDcvu5F5SM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-11T11:27:58",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!",
"big_image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"prosecco",
"drink",
"aperol",
"koktajle",
"wloskie drinki",
"aperol spritz",
"mimosa",
"hugo",
"Sgroppino",
"Hot Aperol",
"drinki z prosecco",
"drink prosecco"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Ajerkoniak, znany także jako likier jajeczny, to klasyczny gęsty i kremowy trunek, najczęściej pity w okresie świątecznym. Aksamitna konsystencja i piękny żółty kolor – adwokat to klasa sama w sobie! Przygotowuje się go i pija w wielu miejscach na świecie, także w Polsce. Pod nazwą ajerlikier trafił on w 2021 roku na polską listę produktów tradycyjnych.</p>\n<h2>Co to jest ajerkoniak?</h2>\n<p>Ajerkoniak to likier na bazie żółtek jajek, cukru, mleka lub śmietanki i alkoholu (najczęściej brandy lub wódki). W Polsce i Niemczech funkcjonuje jako klasyczny trunek świąteczny, najbardziej znana na świecie jest jednak holenderska wersja likieru z dodatkiem aromatu waniliowego, czyli advocaat. Pochodzenie jego nazwy nie jest jasne. Jeden z przekazów mówi, że był to niegdyś ulubiony trunek holenderskich adwokatów, drugi – że w koloniach holenderskich w Ameryce Łacińskiej wytwarzano go początkowo na bazie… awokado.</p>\n<p>Charakterystyczna gęsta konsystencja, intensywny jajeczny smak i delikatna nuta waniliowa sprawiają, że jest to trunek o bogatym smaku, pasujący do wielu różnych deserów. Elżbieta Łabońska, autorka książki „Śląska kucharka doskonała” z 1990 roku, pisała o ajerkoniaku tak: „Nie można sobie wyobrazić tych swawoli bez dodatku tak charakterystycznych dla Śląska napojów jak: (…) ajerkoniak, czyli likier jajeczny lub likier kakaowy”.</p>",
"image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cN5p7JOvQEhwE0-BMPzGumYstG7q1BMMYyCgoIH8Lw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cc21D1evdDjk0qZ8unV4W5Zk0L8VFWzZS30-LDCPLC8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghRyiMyNldHcph1Bjqi13AqD3duOLBGYjCCps7GVrFc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/brOze2v_eIPEH1TuUwWOvFqA_r8uB5SPBgcegbnV518/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-31T19:16:44",
"lead": "Ajerkoniak, adwokat, advocaat, ajerlikier, eggnog – pod tymi nazwami kryje się słodki likier z jajek, cukru i brandy. Idealny jako dodatek do deserów (zwłaszcza lodów!) lub deser sam w sobie. Kojarzy się nieco z babciną spiżarką, ale może najwyższa pora sobie o nim przypomnieć?",
"meta_description": "Ajerkoniak, adwokat, advocaat, ajerlikier, eggnog – pod tymi nazwami kryje się słodki likier z jajek, cukru i brandy. Idealny jako dodatek do deserów (zwłaszcza lodów!) lub deser sam w sobie. Kojarzy się nieco z babciną spiżarką, ale może najwyższa pora sobie o nim przypomnieć?",
"links": [
{
"id": 7187,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3412",
"anchor_slug": "beza-pavlova-przepisy-na-kultowy-deser-i-nie-tylko",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bezę"
}
},
{
"id": 7188,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3408",
"anchor_slug": "fantastyczne-desery-lodowe-i-jak-je-zrobic",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser lodowy"
}
},
{
"id": 7189,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3669",
"anchor_slug": "ciasto-czekoladowe-przepisy-na-niebanalny-deser",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ciasto czekoladowe"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Monika Borys / Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Spirits",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ajerkoniak – przepis na nostalgiczny likier",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-31T19:16:46.494173",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3673,
"slug": "sylvia-crystal-cafe-harmonia-w-srodku-miasta",
"title": "Sylvia Crystal Cafe – harmonia w środku miasta",
"widgets": [
{
"id": 2627855,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sylvia Crystal Café - miejsce z dobrą energią</h2>\n<p><span>Już od progu czuć, że jest to miejsce stworzone z intencją. Na środku sali roztacza swoje ramiona majestatyczny dąb – jak strażnik czasu, jak pomost między tym, co materialne, a tym, co niewidzialne. Miedź pod stopami i naturalny kamień na ścianach nawiązują do ziemi, a światło odbijające się od kryształów tańczy na powierzchniach niczym żywa energia. Każdy element zdaje się tu współgrać ze sobą w niewidzialnej symfonii. </span><br><br><span>Ludzie wchodzą tu często przytłoczeni codziennością – w pośpiechu, z napięciem w mięśniach, ze zmartwieniem w spojrzeniu. Sylvia Crystal Cafe powoduje, że wszystko to zaczyna znikać. Ruch zwalnia, myśli się porządkują, oddech się pogłębia. Ciało zaczyna dostrajać się do harmonijnego rytmu, który pulsuje w tej przestrzeni – rytmu, który przypomina bicie własnego serca. </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627856,
"image": {
"id": 22577,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AMEtDbBKfkUjYRYDm8Nc1dIh4C_ViZSWYbfU2bsTjs0/fit/1240/651/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTM2ODEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EMcCSEv7vL-cWJZYNiHQGinvxJRskVfzAI6pJeDgdhM/fit/2480/1302/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTM2ODEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TuWNbwRljaMGCFNjoW3QQepG32kym-hq3rPCW3N23_U/fill/1240/651/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTM2ODEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uppc9FOQ4QJRmqUelT0PWjQHRDd1o7gdMVgxpsBtGOs/fill/2480/1302/fp:0.48:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTM2ODEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "0F4A3681.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-30/0F4A3681.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627857,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Kryształy – ametysty, kwarce, turmaliny – nie są tu jedynie ozdobą. Pulsują, emanują swoją subtelną mocą, cicho wibrują na częstotliwości, która zdaje się być odczuwalna pod skórą. Różowy kwarc otula łagodnością, ametyst wycisza myśli, a cytryn budzi wewnętrzne słońce. Energia kryształów przenika powietrze, delikatnie wpływając na stan wewnętrzny, jakby łączyła z zapomnianą częścią samego siebie. </span></p>\n<h2>Zmysłowa uczta</h2>\n<p><span>Sylvia Crystal Cafe to nie tylko duchowa podróż – to także święto zmysłów. W menu znaleźć można starannie dobrane śniadania, takie jak owsianki z superfoods, smoothie bowls z dodatkiem świeżych owoców i nasion chia oraz lekkie sałatki pełne witamin.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627858,
"image": {
"id": 22580,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/umOMXmdhPCi_MGagI1YBfPZGp2QOB2oOlEzsBTguh2A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTRfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5fpWyOMd6XPigJ5-MxzrrGUGag0OBBWvZ-4ivpi_tco/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTRfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hdjQY2cJo4Z03kF8Lzq16ye7Sz6U0Pp-O4zrUgFryCs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTRfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZnhDvLNsM9J4aOrqOLzI1O9bNS2rB-zJBojTitnLFVA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTRfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "cafe4 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-30/cafe4_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>W każdej potrawie czuć intencję – składniki są organiczne, sezonowe i dobrane z myślą o balansie energetycznym organizmu. Każdy kęs jest nie tylko pokarmem dla ciała, ale także dla duszy – harmonia smaków odbija się w wewnętrznej harmonii. </span></p>\n<p><span>Wśród napojów szczególną uwagę przyciągają kawy wzbogacone o grzyby funkcjonalne, takie jak reishi czy chaga – roślinne adaptogeny wspomagające koncentrację i równowagę emocjonalną. Serwowane są także eliksiry ziołowe, które harmonizują ciało i umysł, oraz wyjątkowa kryształowa woda – podawana z kryształem górskim, szungitem lub różowym kwarcem, by wzmacniać jej energetyczne właściwości. </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627859,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Desery to prawdziwe dzieła sztuki – wegańskie ciasta bezglutenowe, tarty z owocami sezonowymi i musy czekoladowe z awokado zdobione są jadalnymi kwiatami. Nie tylko smak, ale i estetyka podania podkreślają filozofię miejsca – połączenie piękna, natury i duchowej harmonii. </span></p>\n<p><span>Sylvia Crystal Cafe nie próbuje zmieniać – po prostu tworzy przestrzeń, w której można odnaleźć siebie. W zaciszu tego miejsca, przy filiżance kawy i w cieniu dębu, wszystko wydaje się wracać na swoje miejsce. Czas staje się łagodniejszy, cisza bardziej wyrazista, a świat – choć wciąż ten sam – wydaje się jakby lżejszy, prostszy, bardziej przyjazny. </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627860,
"image": {
"id": 22579,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lVD5BWk5hPmzLvJAl1MT9zK0uB541X13Yb2jSEtr-GA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTk5NDIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qY4QoIqOwgAHmNyk6JorAmH25scE44-e1WQcUOM3Ijs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTk5NDIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wq28XV8ti8c1qCTnn69zeOW6GqMVaAUPm8GwwKjeZIc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTk5NDIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5D3PMI9CT7jpKEbQgFNobfc41XRrnJxyJAEcZS0c9MM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/MEY0QTk5NDIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "0F4A9942.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-30/0F4A9942.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627861,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To nie jest miejsce, które się odwiedza – to miejsce, które się przeżywa. <a href=\"https://sylviacrystals.com/pl\">Sylvia Crystal Cafe</a> to przypomnienie, że piękno nie tkwi w doskonałości, lecz w harmonii. Tu spotykają się ziemia i niebo, materia i duch, codzienność i magia. Energia tego miejsca działa subtelnie, ale głęboko – jak cichy szept, który przypomina o zapomnianej prawdzie: że spokój i harmonia od zawsze istnieją w nas. Wystarczy się zatrzymać – i poczuć.</p>\n<p>Chcesz dowiedzieć się więcej? Odwiedź strony <a href=\"https://sylviacrystals.com/pl\">Sylvia Crystals</a> i <a href=\"https://sylviaworld.com/\">Sylvia World</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2627862,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Artykuł powstał we współpracy z Sylvia Crystal Cafe.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627863,
"articles": [
{
"id": 3669,
"slug": "ciasto-czekoladowe-przepisy-na-niebanalny-deser",
"title": "Ciasto czekoladowe – przepisy na niebanalny deser",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na okazję – czy to urodziny, święta, czy zwykła ochota na coś słodkiego – dobrze upieczone ciasto czekoladowe zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Wystarczy zaledwie kilka składników i gotowe. Sekret idealnego wypieku tkwi w dobrej jakości czekoladzie – najlepiej wybrać taką, która w składzie ma minimum 60% kakao – odpowiednich proporcjach składników i właściwej technice pieczenia.</p>\n<p>Z czym podawać ciasto czekoladowe? Ciasto czekoladowe smakuje wyśmienicie solo, ale można je podkręcić dodatkami: polewą czekoladową albo kremem na bazie śmietany. Do tego koniecznie świeże sezonowe owoce. A dla łasuchów – lody waniliowe! Wybraliśmy najlepsze przepisy na ciasto czekoladowe – oto one.</p>",
"image": {
"id": 5588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-yNe8gWy4w7fxM0HyZDMlVUOPfTmsvbjNv5MHczUlsY/fit/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2CejPr8IYcg-AyzcrrU548SYZGGVsAwIk_S5mwfNxcU/fit/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zlVS-PKiKLnqwDOjEdLXP5pviKydhj1ebgvIioR1ukU/fill/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9meIUMJn6rna--uhIG_Cc-m8QJNpEFn0pgnNx2dzU8/fill/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"alt": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/brownie_wegan_nerd_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-31T16:47:49",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Idealnie wilgotne, intensywne w smaku, po prostu pyszne! Ciasto czekoladowe to jeden z naszych ulubionych deserów. Trudno mu się oprzeć, zwłaszcza że może występować w wielu różnych wersjach. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasto czekoladowe!",
"big_image": {
"id": 5588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YppUkluLs7BtB0oARPSnuvmAYXlrMzF_Y7jYMFUZTOY/fit/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O435lly1s6Dn_g91MevSZk8G73mmqrDGoHpaCYFildE/fit/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZObECfoxWMZCdkW-q5zGXGqKL3akKsybQdJ6jcyjWb0/fill/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oNhe5xZUx_WekL7CxRvvVsVr8sdahD4-0bowsAD9scE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/YnJvd25pZV93ZWdh/bl9uZXJkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"alt": "wegańskie bezglutenowe ciasto czekoladowe Alicja Rokicka Wegan nerd",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/brownie_wegan_nerd_tinified.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"ciasto",
"ciasta",
"ciasto czekoladowe"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
},
{
"id": 3314,
"slug": "kawiarnie-specialty-w-polsce-7-konceptow-ktore-uwi",
"title": "Kawiarnie specialty w Polsce – 7 konceptów, które uwielbiamy!",
"first_paragraph": "<p>Agnieszka Bukowska i Krzysztof Rzyman, autorzy <strong>„Coffee Spots Polska”</strong>, mówią, że liczba kawiarni z kawą specialty przeszła ich najśmielsze oczekiwania. Przewodnik to potężna baza wiedzy nie tylko o lokalach, ale także o samej kawie. Autorzy śledzą kawiarniane trendy, takie jak powstawanie monokonceptów, skupiających się na jednym produkcie czy trend \"bez\" - bez kofeiny, bez laktozy, bez alkoholu. </p>\n<p>Podczas pracy nad przewodnikiem autorzy odwiedzali lokale nie tylko w największych polskich miastach, ale i w małych miejscowościach – i wszędzie znajdowali to samo: pełnych pasji właścicieli i pyszną kawę. My postanowiliśmy w ich przewodniku poszukać czegoś jeszcze – oryginalnych pomysłów, ciekawych rozwiązań, nieszablonowych konceptów.</p>",
"image": {
"id": 21303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zq6MVV4rO6sm8r_lkOi8LRbzg3qQ8phDrl1AhK_Tmog/fit/294/294/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bd23b1usu8tSHLPTeuDKpE7bcMRUBV3LuzbqIMh3DSE/fit/588/588/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IxlgavdjOYcUG8U-qMyz4yQwkZnXHDxmPprDH2FIVbw/fill/294/294/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lI8Xd7sjP-JHOKKgtdQ4D8gG7VRm5p8bPG9XZHe7p_s/fill/588/588/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "STOR - 4 - DSC_9415 kopia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-25/STOR_-_4_-_DSC_9415_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2024-04-25T11:40:36",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Prawie 300 – tyle kawiarni specialty działa obecnie w naszym kraju. Wszystkie znajdziecie w nowej edycji „Coffee Spots Polska”, przewodnika po dobrej kawie. My wybraliśmy siedem lokali, które udowadniają, że kawiarnia to coś więcej niż tylko miejsce, gdzie serwuje się kawę.",
"big_image": {
"id": 21303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x7g46LH3g0Nlunl33V2ngOTndSwSHwUhF6UkRpSxRN8/fit/709/841/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B61d0QQW_ZaljTt6LuetJFB-vufL96pip-cuUFjS2z0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eWIdUDIZKHsIF6sEW6ou1pCSmJzcXE360XLc6L3jdV4/fill/709/841/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BviKgxSQcQF27kzsJe5uGQXSZ3bbeCaPKaZ4N6wdU-U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "STOR - 4 - DSC_9415 kopia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-25/STOR_-_4_-_DSC_9415_kopia.jpg"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawa",
"kawiarnie",
"na mapie"
]
},
{
"id": 3501,
"slug": "najlepsze-kawiarnie-w-krakowie-13-miejsc-na-pyszna",
"title": "Najlepsze kawiarnie w Krakowie – 13 miejsc na pyszną kawę i nie tylko!",
"first_paragraph": "<p>Krakowskie kawiarnie to nie tylko miejsca, gdzie można się napić doskonałej kawy czy zjeść smaczny deser, ale także przestrzenie, w których można po prostu odpocząć, umówić się na randkę czy spotkanie z przyjaciółmi. W wielu lokalach obok klasycznych metod oferuje się alternatywne metody parzenia, a niektóre pomysły baristów i nietypowe połączenia smaków zaskoczą niejednego kawosza.</p>\n<p>Każda kawiarnia w Krakowie ma unikalny charakter, a dostępność wysokiej jakości ziaren, umiejętności baristów i bardzo szerokie menu sprawiają, że odkrywanie kolejnych miejsc staje się przygodą pełną smaku i inspirujących spotkań. Nie sposób zmieścić wszystkie warte uwagi kawiarnie w jednym artykule – w Krakowie jest ich naprawdę mnóstwo! – wybraliśmy więc te, do których sami najczęściej zaglądamy. Oto najlepsze kawiarnie w Krakowie!</p>",
"image": {
"id": 22086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j12-LsGvMJtJYGBufSITPP-U5b8j7choquC146K-Iv8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a_9tAJIAzGAg8r-9KtM_Nv3GDjbm2BnJ_g8oKIgHf3M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9A7z4eMKHbj3IO55-Jr-ddKoiERNXwr055-FsCktZrk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B8E39hl-3iYpbOwl6itQ3wQEB0Phw2MBMv4QYam-EcU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-11-20 o 15.32.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-20/Zrzut_ekranu_2024-11-20_o_15.32.30.png"
},
"timestamp": "2024-11-20T15:37:21",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Jedno jest pewne: krakowianie (i turyści) uwielbiają spędzać czas w kawiarniach. Kultura picia kawy w tym mieście ma długą historię, a liczba lokali specjalizujących się w kawie specialty cały czas rośnie. Gdzie są najlepsze kawiarnie w Krakowie? Sprawdzamy!",
"big_image": {
"id": 22086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T0zCIujJ8XY5tKjTq2DFbwcRpZfmmTC8r-Jc9Gi_o9Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sT9T2Jkasiroj-nJxYnUQlZ6VCIrUXZC2WAOJvPp4xU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JjPOkDhZlUR8ahvAsvNKdEf0VIUnISygLZ7Mo7NJG6g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrTKILWaawKkbUCXjIIIE5tTXZ5eC-3xzDC3qTdQX-4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-11-20 o 15.32.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-20/Zrzut_ekranu_2024-11-20_o_15.32.30.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawa",
"kawiarnie",
"kawiarnia Kraków",
"kawiarnie Kraków"
]
},
{
"id": 3542,
"slug": "moja-kawa-jest-niedobra-dlaczego",
"title": "Moja kawa jest niedobra! Dlaczego?",
"first_paragraph": "<p>Niewtajemniczeni mają trudność z określeniem, na czym polegają wady przygotowanej kawy, oprócz tego, że jest po prostu niedobra. Złe espresso cechuje brak body, nadmierna goryczka lub kwasowość, szorstkość, brak aromatu, brak finiszu… Kawa to produkt, który nie znosi przeciętności, zwłaszcza gdy chodzi o espresso. Proces, podczas którego mielone ziarno wchodzi w kontakt z gorącą wodą pod wysokim ciśnieniem, brutalnie traktuje surowiec – szybko wydobywa zalety nasion… ale także ich wady. Dlatego w jego przygotowaniu liczy się każdy szczegół.</p>",
"image": {
"id": 22195,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-jnk5Prhv7L3M_0fY2EfhbOIOM42qPL641ne9LqYzXw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zjg0S-LsbBDvic-GPXp4JpYBl4cvtV4glNjW-fepRJ8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eXhPXuRqCXNFUjK_rzXFTkXP0smcEcFSrek-5due6SM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fj8cKFkjkPZcsKt5cMzdqEa0r2GQBwZRlcgCsCUG7yA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brennan-martinez-iNHRS215DCQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-07/brennan-martinez-iNHRS215DCQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-07T17:59:49",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Książki",
"lead": "„Od wielu miesięcy usiłuję przygotować dobre espresso w domu. Próbowałem już wszystkiego: wymieniłem ekspres, użyłem innej kawy, zmieniłem wodę. I nic! Moja kawa nie ma nic wspólnego z małą czarną, którą podają mi w coffee shop...” Też cię to frustruje? Złego espresso można uniknąć. Oto jak analizować przyczyny, a przede wszystkim – jak im zapobiec.",
"big_image": {
"id": 22195,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IruWiJbS-69pgJHOXu-S_KgdstpHS36wJiXPbZa51k4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-bsP_N2UfLE7ZUw41v5wTKYDMmwL_NqS9-rFuqnBo7k/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ABD8SpkgLMYBt1VlTsh8b8Fs3ClSQTFQ1YWw9iVxaUA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UTLkgImi2eZWyTQh-SoooYue-nu9PVNvuWQBevrkkVc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDcv/YnJlbm5hbi1tYXJ0/aW5lei1pTkhSUzIx/NURDUS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brennan-martinez-iNHRS215DCQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-07/brennan-martinez-iNHRS215DCQ-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"kawa",
"książki kulinarne",
"książki kucharskie"
]
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"big_image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"wrocław",
"pizza",
"restauracje",
"pizzeria",
"pizzerie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Za tym wyjątkowym miejscem stoi równie wyjątkowa postać – Sylwia Romaniuk. To znana projektantka i wizjonerka, której talent i intuicja od lat kształtują świat luksusowej mody. Jednak <a href=\"https://sylviacrystals.com/pl\">Sylvia Crystal Cafe</a> jest czymś więcej niż kolejnym przedsięwzięciem – to manifestacja jej duchowej ścieżki i głębokiego zrozumienia energii, które przenikają naszą codzienność. Sylwia od zawsze postrzegała piękno jako coś więcej niż estetykę – jako harmonię pomiędzy ciałem, umysłem i duchem. </p>\n<p>Crystal Cafe to przestrzeń, w której każdy może poczuć się zainspirowany, otworzyć na nowe doświadczenia i odnaleźć harmonię w życiu – we własnym rytmie, z szacunkiem do siebie i otaczającego świata. <br><br>Sylvia Crystal Cafe ma działać jak lek na współczesne zmęczenie duszy. To zaproszenie do zatrzymania się i powrotu do siebie. </p>",
"image": {
"id": 22576,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I93Ehj3jc_Vlp_ZhE1CXTiti2TmvYlpyhoOPBtUOgMA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/66d4nk3RnrnZSr6wUWJH5xANBOB_X9uBPpz_sJY4xpE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zF_aAAnxeMneMsaZpdQPFxqLS_cSrMQePdxq0Lwzmlw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aY-NmTphxNxKVdTrixx1-m28dszfxxYwv7f7LH8-7Bw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzAv/Y2FmZTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "cafe1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-30/cafe1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-31T11:45:13",
"lead": "Wśród zgiełku współczesnego świata istnieje miejsce wyjątkowe. Sylvia Crystal Cafe na warszawskim Wilanowie nie jest zwykłą kawiarnią – to przestrzeń, w której duchowość splata się z codziennością, a ciało i dusza mogą ponownie złączyć się w harmonijną całość.",
"meta_description": "Wśród zgiełku współczesnego świata istnieje miejsce wyjątkowe. Sylvia Crystal Cafe na warszawskim Wilanowie nie jest zwykłą kawiarnią – to przestrzeń, w której duchowość splata się z codziennością, a ciało i dusza mogą ponownie złączyć się w harmonijną całość.",
"links": [
{
"id": 7181,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 7182,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3617",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-w-gdansku-10-pysznych-miejsc",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę w Gdańsku"
}
},
{
"id": 7183,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Sylvia Crystal Cafe</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Sylvia Crystal Cafe – harmonia w środku miasta",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-31T11:45:15.434739",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3668,
"slug": "6-pomyslow-na-placki-ziemniaczane",
"title": "6 pomysłów na placki ziemniaczane",
"widgets": [
{
"id": 2627273,
"image": {
"id": 18467,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gbcaYnqzJFGbCA3d7caIxJKsCA_ed65cqmu2tYvPIIA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTUv/Zmlza2FyczI3Mzlf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yuPhXZnszgdzoSs2GMqZUU68lIfJ2W-GNrRX6s9KYls/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTUv/Zmlza2FyczI3Mzlf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XT2_bFmHOz834Cw1FmWwD0o1fP_baKPq1sKawWLq00w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTUv/Zmlza2FyczI3Mzlf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l12nlCsa7E_yhV9gpKZx2R78am5xa01YPIZ-PrmbqOE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTUv/Zmlza2FyczI3Mzlf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placki ziemnniaczane z puree buraczanym",
"alt": "Przepis na szybkie placki ziemniaczane z sosem z buraków (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/02-15/fiskars2739_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placki ziemniaczane z sosem buraczanym </h2>\n<p>Do ziemniaków na placki warto dodać inne starte warzywa. Świetna jest na przykład marchewka lub pietruszka korzeniowa. Aby placki nie były zbyt mdłe, możemy do masy na nie dołożyć drobno pokrojoną cebulę lub por.</p>\n<p>Przygotowaliśmy także przepyszny sos buraczany – jest szybki do zrobienia, a smakuje jak w restauracji!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placki-ziemniaczane-z-sosem-buraczanym/\">Sprawdź przepis na placki ziemniaczane z sosem buraczanym >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2627274,
"image": {
"id": 1900,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1TGIW8YG3N9AsydsUXVOt6wmQn6VyY0hFEPDDNs19c/fit/550/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JICbiatNumEgFmIpWDgava73CiezWfhgDgI4wXaD-3Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ywyp4jvJBse5XnxdQP8gY7lDUUG5TbQ2KnCUdq0kWQw/fill/550/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2kJgr9csZf9Xxqy_H8tU1ED6V9cfSa8Qd329pHbb5DE/fill/1100/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.31
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki ziemniaczane",
"alt": "placki ziemniaczane, placki ziemniaczane kukbuk, placki ziemniaczane proste, placki z ziemniaków, proste placki, placki warzywne, placki dla dzieci, kuchnia polska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/kukbuk0359-kopia-770x1155_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placki ziemniaczane z salsą paprykową</h2>\n<p>Placki ziemniaczane to bardzo wdzięczne danie – pasują do wielu różnych sosów i innych dodatków. Starte na grubej tarce ziemniaki połączyliśmy z piórkami cebuli i podaliśmy z salsą paprykową.</p>\n<p>Taki sos z pieczonej papryki jest wyjątkowo uniwersalny, można nim polać także grillowane mięso czy podać z pieczonymi warzywami. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placki-ziemniaczane-z-salsa-paprykowa/\"><span>Sprawdż przepis na p</span>lacki ziemniaczane z salsą paprykową >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2627275,
"image": {
"id": 18116,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E4VcxsEXbceYz0LV1iARnI_4Oc4l48pU8XTWmzMaA54/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fDX5LOWuXMvOdxmZBxi5tS7A-fT7N1ICQmeDhT1pRkE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qgbggmofFh_fpWfrLEMHsURqF1T4jqclkaQE9vegkPE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7yQxu2loBNfaZMI77ERZLW7nop9Kqks7udQlWg6Mdis/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placki ziemniaczane z sosem kurkowym i jajkiem w koszulce – przepis",
"alt": "Talerz placków ziemniaczanych z sosem kurkowym i jajkiem w koszulce (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_placki_ziemniaczane-2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Delikatne placki ziemniaczane z sosem kurkowym i jajkiem w koszulce</h2>\n<p>Kto powiedział, że placki ziemniaczane muszą być zawsze zrobione z surowych ziemniaków? Tutaj mamy małą rewolucję – ziemniaki najpierw gotujemy, a później z ziemniaczanej masy formujemy placuszki.</p>\n<p>Są delikatniejsze i bardziej puszyste niż zwykłe, dlatego serwujemy je z równie lekkim sosem kurkowym. Do tego jeszcze jajko w koszulce i wspaniały obiad gotowy!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/delikatne-placki-ziemniaczane-z-sosem-kurkowym-i-j/\"><span>Sprawdź przepis na d</span>elikatne placki ziemniaczane z sosem kurkowym i jajkiem w koszulce >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627276,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placki ziemniaczane - przepisy na pyszny obiad!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2627277,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placki ziemniaczane na słodko</h2>\n<p>Placki z ziemniaków jedzone ze słodkimi dodatkami często wywołują kontrowersje. A przecież ziemniaki doskonale łączą się z cukrem, ze śmietaną czy z miodem – mają w sobie sporo naturalnej słodyczy!</p>\n<p>W tym przepisie do ziemniaczanej masy postanowiliśmy dosypać nieco kardamonu, aby podkręcić smak. Dzieci pokochają te placki!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placki-ziemniaczane/\">Sprawdź przepis na placki ziemniaczane na słodko >></a></em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627278,
"image": {
"id": 13391,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CzNDAgHAm0xCE-J2yxv_eSmTK91RsGKHVVi-WRgNPMw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wBOc0KIymveTjRfEWd0Xqqp3IgsJBrXEzeIBFqcFRKo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yr1CPAALSujjq-yDHki7wT2nBhufy-gLp15M2ur83BA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cB7Rwt8i1DiVYPQxCZBRNHnzWTZvsAB3b-5AjCfpQDo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placki z batatów - jesienne śniadania",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0593.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placki z batatów z wegańską śmietaną</h2>\n<p>A może by tak… zrobić placki ziemniaczane z batatów? Ich słodki smak warto przełamać sporą ilością czosnku i koperkiem. Dobrze komponuje się z nimi wegańska śmietana, która jest lekko kwaskowa i przez to wzbogaca danie.</p>\n<p>Takie placki to ciekawa alternatywa dla klasyki, przełamuje kuchenną nudę!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placki-z-batatow-z-kwasna-smietana/\"><span>Sprawdź przepis na p</span>lacki z batatów z wegańską śmietaną >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2627279,
"image": {
"id": 17226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/63M9opDqsCseYx4_cUpEO4UC0g_0NwTE36RylDVnQes/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/b2tvbm9taXlha2lf/Zm90Ll9fTWF0ZXVz/el9Ub3JidXMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pI0rrfSNcceljXmEnzN1AyDFGwHEi6ZWVEr7MCrKrc8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/b2tvbm9taXlha2lf/Zm90Ll9fTWF0ZXVz/el9Ub3JidXMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TiK3xjBwY1ANgDdiVz9B7uOI4XPCivfc0H5Pn9mlCM0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/b2tvbm9taXlha2lf/Zm90Ll9fTWF0ZXVz/el9Ub3JidXMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/73dr9L-CqLNBuY75P1Ykw8OIb0sMpsrTreLlMvP4QoI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/b2tvbm9taXlha2lf/Zm90Ll9fTWF0ZXVz/el9Ub3JidXMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "okonomiyaki_fot. © Mateusz Torbus.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-23/okonomiyaki_fot.__Mateusz_Torbus.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Okonomiyaki z batatami i brukselką</h2>\n<p>Ten azjatycki placek to nic innego jak po prostu duży placek ziemniaczany. Możecie go zrobić ze zwykłych ziemniaków, ale my szczególnie polecamy bataty.</p>\n<p>Dzięki temu, że są słodkie, idealnie pasują do brukselki, srirachy i sezamu. Placka ziemniaczanego w takiej odsłonie jeszcze nie jedliście!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/okonomiyaki-z-batatami-i-brukselka/\">Sprawdź przepis na okonomiyaki z batatami i brukselką >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627280,
"articles": [
{
"id": 3666,
"slug": "azjatyckie-makarony-przepisy-na-szybki-i-smaczny-o",
"title": "Azjatyckie makarony – przepisy na szybki i smaczny obiad",
"first_paragraph": "<p>Aromatyczne i sycące – takie właśnie są dania inspirowane kuchniami azjatyckimi. Dzięki bogactwu przypraw, świeżych warzyw i różnorodnym sosom możemy w kilka minut stworzyć potrawę pełną smaku. Proponujemy wam zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie – wszystkie pyszne!</p>\n<h2>Jakie makarony są najpopularniejsze w kuchniach azjatyckich?</h2>\n<p>Zanim jednak przejdziemy do konkretnych dań, warto przypomnieć sobie rodzaje azjatyckich makaronów. Najczęściej używany jest makaron ryżowy, delikatny, lekki, świetny do potraw smażonych i zup. Bardzo lubimy także klasyczny makaron jajeczny, elastyczny, idealny do smażonych dań w stylu chińskim. Fani nieco grubszych klusek mogą śmiało sięgać po makaron udon – jest idealnie sprężysty i dobrze pasuje nie tylko do zup, ale i gęstych sosów. Warto także mieć w swojej kuchni makaron soba. Te japońskie kluski z mąki gryczanej charakteryzują się delikatnym orzechowym posmakiem, który w wielu daniach jest doskonałą kropką nad i.</p>\n<p>Każdy z tych makaronów jest nieco inny, dlatego warto eksperymentować i dopasowywać je do swoich preferencji smakowych.</p>\n<h2>Jak używać azjatyckich makaronów w kuchni?</h2>\n<p>Kuchnie azjatyckie znają mnóstwo wariantów potraw z makaronem. Jeśli dopiero zaczynacie przygodę z orientalnymi smakami, postawcie na dania smażone typu stir fry. Makaron smażony z warzywami, mięsem lub tofu zasmakuje każdemu. Wystarczy kilka minut na woku lub zwykłej patelni, ulubiony sos (na przykład sojowy, ostrygowy lub teriyaki) i aromatyczne dodatki, jak imbir czy czosnek.</p>\n<p>Azjatyckie makarony świetnie sprawdzają się także w różnego rodzaju zupach, od bogatego w smaku ramenu po lekkie buliony z makaronem ryżowym. W połączeniu z aromatycznym wywarem, warzywami i dodatkami takimi jak jajko, grzyby czy mięso tworzą sycący i pełnowartościowy posiłek. W naszym tekście nie znajdziecie jednak przepisów na zupy – tym razem zaznaczamy to tylko jako opcję, a skupiamy się na nieco innych daniach.</p>\n<p>Chłodne makarony, na przykład soba lub ryżowy, świetnie nadają się do lekkich i odświeżających sałatek. Wystarczy dodać warzywa, orzechy, świeże zioła i lekki sos na bazie sosu sojowego, limonki i oleju sezamowego, by stworzyć orzeźwiające danie idealne na letnie dni.</p>\n<p>Azjatyckich makaronów można używać także w kuchni fusion, łączyć je z nietypowymi składnikami i eksperymentować ze smakami. Połączenie makaronu udon z europejskimi sosami czy makaronu ryżowego z pikantnymi dodatkami w stylu meksykańskim może zaowocować nowymi kulinarnymi odkryciami.</p>\n<p>Sprawdźcie nasze przepisy na makarony w azjatyckim stylu!</p>",
"image": {
"id": 11163,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vTxKCefjxX6xa0z7phxNoGk0_9y0Z9SlGc955-k1Low/fit/294/294/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nW_SeP-p1h6gEGD5WUgbK0renf8fO_Ko2hVAHyAt8ZI/fit/588/588/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O-rEuCEEAGt1GCdLeWTN5rQgDKjr0yRIhwlSgi7dD_o/fill/294/294/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nc4q9652FCdIE0blakGBc70lOt3ekOM7BCTyltzxyPQ/fill/588/588/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Prosty Stir fry ze szparagami. PRZEPIS",
"alt": "Stir fry ze szparagami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-08/szparagi0527.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-28T14:33:29",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ostre, kwaśne, słodkie, umamiczne – kochamy azjatyckie kluchy! W większości przypadków wystarczy zaledwie kilka składników i szybki obiad gotowy. Nasze pomysły z łatwością zastosujecie w domowych warunkach. Wybraliśmy najlepsze przepisy na azjatyckie makarony!",
"big_image": {
"id": 11163,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DD8QKblEKRCRWxr99ww1intxBVVsJUSpJgGX8uM0OoI/fit/709/841/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mBLcrA3TsYOlw86YChj7fjfBmnAu3Qusu8TpIw3JmHs/fit/1418/1682/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ke9a9P_t7Q5hg55RHGQw1JNtlENPsD2SFU7r_K700Q4/fill/709/841/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FMqtjnJArk2cslLjEAxO_kS9buoxuDD3Rwsq2dE0QkU/fill/1418/1682/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Prosty Stir fry ze szparagami. PRZEPIS",
"alt": "Stir fry ze szparagami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-08/szparagi0527.jpg"
},
"tags": [
"azjatycki przysmak",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"makarony",
"azjatyckie makarony"
]
},
{
"id": 1307,
"slug": "15-pomyslow-na-ziemniaki",
"title": "37 pomysłów na ziemniaki",
"first_paragraph": "<p>Jedni je wolą w całości, drudzy jedzą tylko w formie purée, a jeszcze inni najchętniej z ziemniaków przygotowują <strong>chrupkie placki</strong>. Niezależnie od tego, w jakiej postaci lubicie je najbardziej, sposobów na wykorzystanie ziemniaków jest cała masa. Do tego smakują równie wybornie <strong>w wersji wytrawnej</strong>, jak i nieco słodszej. Zobacz najlepsze przepisy na ziemniaki.</p>",
"image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BAvcXmghei9GHJXs0tyMUEpelIN63yVZsHXBPrhXob0/fit/294/294/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrIrAcUBpgOWPfr2jWZjXWVx0KLTyvflZGJpMR9veLs/fit/588/588/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEOafmLGZ_eow_rWzEemlH1E-qEcao84DuQ_ojLSQh0/fill/294/294/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vqsokza85d8zz2_XIQobnghW2k4uDEF7ehQU8cBTYNo/fill/588/588/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2022-01-17T09:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Smakują nie tylko dobrze w parze ze schabowym. Oto przepisy na ziemniaki z różnych stron świata.",
"big_image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1FVCUwysQmplihTXrRbDE2rB-FuCCBGsbIHdCM4Ot0/fit/709/841/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pydABknu7r64ecsj9L8tgl1b7lRhkPhjcYvzGki4HCE/fit/1418/1682/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9q2TYzXNlAglvVG9B982cR701TyWFHFJTc5BC7_U1Eo/fill/709/841/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-gkKK4opswJWwxisCB8z6Zk2E1IzE6xrenPFhTAXWcg/fill/1418/1682/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"tags": [
"ziemniaki",
"fritatta",
"gnocchi",
"pierogi"
]
},
{
"id": 1031,
"slug": "jak-zrobic-placki-ziemniaczane",
"title": "Jak zrobić placki ziemniaczane?",
"first_paragraph": "<p>Polskie placki ziemniaczane składają się z rozdrobnionych surowych ziemniaków, często z dodatkiem elementów spajających: <strong>jajek, mąki</strong> lub ich kombinacji. Te skromne, tanie składniki przekształcane są w danie o zadziwiającej charakterystyce za sprawą skomplikowanego i pełnego zagadek <strong>procesu smażenia</strong>. Jak zapewnić jego powodzenie i uchronić się przed katastrofą w postaci tłustych, przypalonych, rozmiękłych placków? Jak to zwykle bywa, uzbrojenie się w podstawową wiedzę kulinarną pozwoli na skuteczne poradzenie sobie ze wszystkimi problemami.</p>\n<h2><strong>Czy do placków warto dodawać mąkę i jajka?</strong></h2>\n<p>Doświadczenie wyciągnięte z wcześniejszej pracy nad przygotowaniem <strong>szwajcarskiej wersji</strong> rodzimych placków, czyli <strong>roesti</strong>, dawało mi pewność, że surowe ziemniaki <strong>nie potrzebują żadnych dodatków</strong>, by utrzymać kształt. Postanowiłem jednak to sprawdzić i usmażyłem kilka partii placków bez mąki i jajek, z samych ziemniaków o różnym stopniu rozdrobnienia, od większych wiórków po niemal jednolitą papkę – żadna partia się nie rozpadła.</p>",
"image": {
"id": 1900,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kuvk-Okmz2R-2qAPRrHJSDPC_tsCVGa6Qi7izZHROFI/fit/294/294/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zhx5A-IHrgytnclPRtp0YOyf1pyTajv_aFxd2_00Ouo/fit/588/588/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DatG3Zkxv6EpufJU2WyQEjD6AJ3IHdV_vcj4KjpUfQc/fill/294/294/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zxDstBsYad6079IZCU4RjulTb-iEY_XuoWxvFJDYWZ4/fill/588/588/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.31
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki ziemniaczane",
"alt": "placki ziemniaczane, placki ziemniaczane kukbuk, placki ziemniaczane proste, placki z ziemniaków, proste placki, placki warzywne, placki dla dzieci, kuchnia polska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/kukbuk0359-kopia-770x1155_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-11-13T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Jakie procesy odpowiadają za cudowną konsystencję, smak i aromat domowych placków ziemniaczanych?",
"big_image": {
"id": 1900,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eW2u2T6viuDK4122Tf4yRkBFtjLeOQV9FOyDRulupqM/fit/709/841/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXiHCoV9ZEB--o3UgmA8jo6LpwoHxIb5fw2qNhjig9U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GgqgqBKNxNov2mHpXtFuFpzn4GKm99JoBuBu94HOaGk/fill/709/841/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RxaDILVz4qbvlByrJbyJTqP0JFlUwtbAf1PI49AL5fI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.31
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki ziemniaczane",
"alt": "placki ziemniaczane, placki ziemniaczane kukbuk, placki ziemniaczane proste, placki z ziemniaków, proste placki, placki warzywne, placki dla dzieci, kuchnia polska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/kukbuk0359-kopia-770x1155_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"ziemniaki",
"placki"
]
},
{
"id": 2922,
"slug": "meksykanskie-i-nie-tylko-placki",
"title": "Meksykańskie (i nie tylko) placki",
"first_paragraph": "<p>Meksyk to najbardziej znany w Europie kraj Ameryki Łacińskiej. Kojarzy się przede wszystkim z feerią kolorów, radosną kulturą i rytmiczną muzyką, a także pysznym, <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/krotki-przewodnik-po-meksykanskich-papryczkach-chi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">bogato przyprawionym papryczkami jedzeniem</a>. Meksykańska kuchnia w dużej mierze opiera się na street foodzie, czyli szybkich i łatwych do zjedzenia przy użyciu rąk przekąskach, które je się na stojąco lub przysiadłszy na ławce czy krawężniku. Dlaczego? Wytłumaczenie jest proste – latynoska kultura jest roztańczona i chętnie łączy zabawę z biesiadą. Dodajcie do tego upalne temperatury i już wiecie, dlaczego Meksykanie i ich sąsiedzi lubują się w szybkich w przygotowaniu i pysznych plackach. Podbijają one serca i podniebienia miejscowych, a także turystów – szybko zaspokajają nawet największy głód, a ich różnorodność powoduje, że nigdy się nie nudzą.</p>",
"image": {
"id": 18738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-S278gfx8cfjc4L1BrFLABuyDZiogzTWKgiLUdQxqU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gyhylXVxqjkR01h0ENY-y1ue7YmtXFDJCsHMT9anNRQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ASj-A09LNkjspa-94NARFboc2nyIo_TX5lRFp5dm8zw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1HmcMS37euRsCsnxlwKOb6wlG2HgyXHjsLZc6L4binU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Meksyk",
"alt": "Meksykańskie placki i nie tylko (fot. Anna Zająkała)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/03-25/IMG_3975_fG5eQOi.jpg"
},
"timestamp": "2022-03-28T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Świat",
"lead": "Nadziewane, składane, chrupiące, a przede wszystkim smaczne i pożywne – takie właśnie są placki rodem z Ameryki Łacińskiej.",
"big_image": {
"id": 18738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JabnkuJoJna50gW9rBjALu36BiZ2pJ_9TyKOhMohAmE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UPJrJn8uZx_qWWbNgAo33AAddj5GJiw972HwE2oNEU8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FHZRMJIVzhAtqYUyUmAHKhex6LNZiWYr53RFHd6H1hg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zzFi9520H55WGnJ5j0MsWfeG_0N3P8tpYT_QyuniB6E/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMjUv/SU1HXzM5NzVfZkc1/ZVFPaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Meksyk",
"alt": "Meksykańskie placki i nie tylko (fot. Anna Zająkała)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/03-25/IMG_3975_fG5eQOi.jpg"
},
"tags": [
"placki",
"Ameryka Południowa",
"street food"
]
},
{
"id": 2037,
"slug": "jakie-kluski-dla-dzieci",
"title": "15 pomysłów na kluski dla dzieci",
"first_paragraph": "<p>Każde dziecko wie, że długie, owijające się wokół widelca <strong>nitki spaghetti</strong> najlepiej smakują z sosem pomidorowym, mielonym mięsem i dużą ilością parmezanu.<strong> Leniwych </strong>nie można podać bez gorącej bułki tartej z masłem i cynamonem, a z kopytkami mogą się równać jedynie <strong>włoskie gnocchi</strong>. Niezależnie od wersji – na słodko czy na słono – sycące kluski rozpieszczają podniebienie i poprawiają humor nie tylko małym, ale także całkiem dużym dzieciom. Kiedyś robione głównie ze względu na <strong>taniość składników i łatwość w przygotowaniu</strong>, dziś należą do ścisłej czołówki powszechnie lubianych dań.</p>",
"image": {
"id": 8179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxChp8xTx4aWvO1qbr9iPBeptcBK6DdSsI4ogjCqVew/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JRRbgaZZAlwjSQEdsSwkxVuX1avkfV3_pCkD2uHnGPc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IyfGK21dQUa-1XZi5Wm_R7HavxeNLeGGRxHWHT8c8Fo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iWSt6ryyGgKrl-bE5qP2412Bk8Qp1NmvTUU31mfM-WM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dyniowe gnocchi",
"alt": "Dyniowe gnocchi z orzechami, karmelizowaną gruszką i kruszonym serem pleśniowym (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/DSC06730_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-09-11T07:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Leniwe, kopytka i makaron – nie oprze im się żadne dziecko. Nie dość, że możemy je łączyć z dowolnymi składnikami, to jeszcze równie dobrze komponują się ze słodkim serem, jak z warzywami.",
"big_image": {
"id": 8179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qzLui7yKiD7x9DuS_OJkDUJxs1YLvxG71ovufUoL1XI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XdVupn4VdpEOpF28L_cEgYrXTMtfaGEwaTpAh5WaTzk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K57rCsLPzz8t5wFpX-_Yn7zmcfQ2QICeFdXWgRm0QXU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LoTNEOUZs40JMXin3_lkzMYelHB2-cvw0wr_ZEIvsAg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dyniowe gnocchi",
"alt": "Dyniowe gnocchi z orzechami, karmelizowaną gruszką i kruszonym serem pleśniowym (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/DSC06730_tinified.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"gnocchi",
"kluski"
]
},
{
"id": 3653,
"slug": "przepisy-na-kluski-18-pomyslow-na-polski-comfort-f",
"title": "Przepisy na kluski – 18 pomysłów na polski comfort food",
"first_paragraph": "<p>Kluski to niedoceniany skarb polskiej kuchni. Kiedyś były podawane nawet w najbardziej eleganckich restauracjach, dzisiaj kojarzą się raczej z prostą, babciną kuchnią. Warto sobie jednak o nich przypomnieć, bo siła klusek tkwi w ich uniwersalności. Możemy je bowiem podać tradycyjnie albo ultranowocześnie, na przykład z orientalnymi dodatkami. Poza tym w większości wcale nie są aż tak pracochłonne, jak mogłoby się wydawać – nie bez powodu mamy przecież leniwe! Które polskie kluski są najpopularniejsze?</p>\n<h2>Kluski śląskie – klasyka z dziurką</h2>\n<p>Z ziemniaków, mąki i jajka można wyczarować absolutny hit – kluski śląskie. Mają charakterystyczne wgłębienie, które idealnie trzyma sos i sprawia, że gotują się szybciej. Są miękkie, ale sprężyste – to ich największa zaleta. Tradycyjnie podawane z roladą, modrą kapustą i gęstym mięsnym sosem, równie dobrze smakują z boczkiem i cebulą lub na słodko. Najważniejsza zasada? Proporcja ziemniaków do mąki ziemniaczanej – idealnie, jeśli jedna czwarta masy to właśnie mąka. Wtedy kluski śląskie wyjdą perfekcyjnie.</p>\n<h2>Kopytka – idealne na każdą okazję</h2>\n<p>Kopytka to klasyk, który można przygotować w kilka chwil, o ile mamy pod ręką ugotowane ziemniaki. Wystarczy dodać jajko, mąkę i szczyptę soli, a potem uformować wałeczki i pokroić je pod skosem. Kopytka pasują niemal do wszystkiego – świetne są z masłem i cukrem, jeszcze lepsze odsmażane na złoto, z chrupiącą skórką. Jeśli jednak choć raz spróbujemy wersji z kurkami i orzechami włoskimi, będziemy do nich wracać. Inną wersją kopytek są włoskie gnocchi – nieco mniejsze i z charakterystycznymi żłobieniami.</p>\n<h2>Pyzy – solidna dawka smaku</h2>\n<p>Pyzy, czyli okrągłe kluski, które kochają wszyscy. Można je nadziewać mięsem lub podać same – zawsze będą smakowały obłędnie. Wyrabia się je z surowych i gotowanych ziemniaków, co nadaje im charakterystyczną konsystencję. Sekret tkwi w odpowiednim odciśnięciu surowych ziemniaków – jeśli zostawimy za dużo wody, kluski się rozpadną. Idealne w duecie ze skwarkami, z kwaśną śmietaną, sosem pieczarkowym lub owocowym.</p>\n<h2>Leniwe pierogi – szybkie i niezawodne</h2>\n<p>Kiedy mamy ochotę na coś dobrego, ale nie chcemy stać godzinami przy kuchni, leniwe pierogi to idealne rozwiązanie. Twaróg, jajko, mąka – kilka ruchów i ciasto gotowe. Kroimy, wrzucamy na wrzątek i gotowe. Najlepsze? Oczywiście z masłem i cukrem albo w wersji wytrawnej – z parmezanem i pieprzem. Niby proste, ale jeśli raz spróbujecie dobrze zrobionych leniwych, będziecie je robić regularnie.</p>\n<h2>Knedle – słodka nostalgia</h2>\n<p>Słodkie i kojarzące się z kuchnią babci. Cechuje je zwarte ciasto, które możemy nadziewać różnymi owocami – śliwkami, jabłkami, morelami. Plus dodatki takie jak bułka tarta na maśle, śmietana albo cukier.</p>\n<h2>Kluski na parze – miękkie jak chmurka</h2>\n<p>Puszyste, lekkie kluski najlepsze są jeszcze ciepłe, podane z sosem waniliowym, dżemem lub rozpuszczonym masłem. Ale równie dobrze sprawdzają się w wytrawnej wersji – na przykład z duszoną wołowiną. Klucz do idealnych klusek na parze? Cierpliwość – ciasto drożdżowe musi dobrze wyrosnąć, a potem wystarczy już tylko para.</p>\n<h2>Jak zrobić idealne kluski?</h2>\n<p>Chcecie, aby kluski zawsze wychodziły perfekcyjnie? Oto kilka złotych zasad:</p>\n<ul>\n<li><strong>Nie przesadzaj z mąką</strong> – im mniej, tym lepiej, bo kluski będą bardziej delikatne.</li>\n<li><strong>Uważaj na wodę</strong> – kluski wrzucaj na wrzątek, ale nie pozwól im się gotować zbyt gwałtownie i za długo.</li>\n<li><strong>Nie rób wszystkiego na oko</strong> – w niektórych przepisach proporcje mają kluczowe znaczenie.</li>\n<li><strong>Eksperymentuj</strong> – kluski to świetna baza do różnych smaków, od słodkich po wytrawne.</li>\n</ul>\n<p>Kluski to prawdziwy comfort food – proste, domowe, sycące. Warto znać ich różne wersje i bawić się smakami. Sprawdźcie nasze najlepsze przepisy na kluski!</p>",
"image": {
"id": 16136,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HOyQknsChT0wPetLkZk_Umc1lSRbTFUAZ67GU77fdfw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N7n4JtblBiZUAEJd44-IgnmEe4t3-TLu9R3L7oHpIhM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kmB4kCVJar8U9PujG7W4gTODsRQzGXsDr1o9KiAZONI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o9ct38pbJk13UkXUuBcwgYukLhv4-o1DT_wUOt2SJJw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bibenda. Kluski z wędzonego twarogu z polską dukkah i ze szparagami",
"alt": "Bibenda. Kluski z wędzonego twarogu z polską dukkah i ze szparagami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-02/Bibenda0445.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-14T14:29:36",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jeśli jest coś, co łączy pokolenia i smakuje każdemu, to właśnie kluski. Miękkie, sycące, domowe – niezależnie od regionu to prawdziwy polski klasyk. Od kopytek, przez kluski śląskie, po kartacze – oto nasze ulubione przepisy na kluski.",
"big_image": {
"id": 16136,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ykUcwgou4wpiYjYWadNtIyUflu2j0XwOVnbhDgwaVdg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IJm7bEpvkPIAsELZ_k2koBn48ercaX8Hs5mI8kpKMIg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pbyoLLU7sIX7EcTAXAZfXUcdxWGojmkZ2gThvkSXSL4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ziC3Xil3YkOcfZMIpkcSTZGEEtlNff86-DszCxK1S0g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDIv/QmliZW5kYTA0NDUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bibenda. Kluski z wędzonego twarogu z polską dukkah i ze szparagami",
"alt": "Bibenda. Kluski z wędzonego twarogu z polską dukkah i ze szparagami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-02/Bibenda0445.jpg"
},
"tags": [
"comfort food",
"kluski",
"kluski śląskie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Tego chrupnięcia nie da się z niczym pomylić – taki dźwięk wydają tylko idealnie usmażone placki ziemniaczane. Lubimy jeść je same, ale też chętnie dobieramy do placków różne mniej lub bardziej wyszukane dodatki. Polacy dzielą się na dwa obozy: jedni uwielbiają placki na słono, na przykład z sosem mięsnym lub grzybowym, drudzy zajadają je na słodko, z cukrem i ze śmietaną. Nam smakują obie wersje – odpowiednio doprawione, potrafią zachwycić i małych, i dużych!</p>\n<h2>Jakie ziemniaki wybrać do placków ziemniaczanych?</h2>\n<p>Kluczem do udanych placków ziemniaczanych jest wybór odpowiednich ziemniaków. Najlepiej sprawdzą się odmiany bogate w skrobię, takie jak te typu B i C – są bardziej mączyste i sprawiają, że placki wychodzą wyjątkowo chrupiące. Poza tym dzięki dużej zawartości skrobi się nie rozpadają.</p>\n<p>Pamiętajcie też, że do placków nie do końca nadają się młode ziemniaki. Zwykle zawierają sporo wody, więc do masy trzeba będzie dodać nieco mąki ziemniaczanej.</p>\n<p>Bez względu na rodzaj ziemniaków warto przed smażeniem placków odcisnąć zawartą w masie wodę.</p>\n<h2>Jak smażyć placki ziemniaczane, aby były chrupiące?</h2>\n<p>Sekret chrupiących placków tkwi w odpowiedniej temperaturze i rodzaju tłuszczu. Co ciekawe, w najprostszym przepisie na placki nie ma mąki ani jajka. Wystarczą same ziemniaki – otrzymamy wtedy naprawdę bardzo chrupiącą przekąskę.</p>\n<p>Warto także zwrócić uwagę na temperaturę oleju. Powinien być mocno rozgrzany, do około 180 stopni. Nie należy smażyć na dużym ogniu, bo temperatura szybko wzrośnie, przez co placki spalą się na zewnątrz, a w środku wciąż będą surowe. Starajmy się utrzymywać stałą temperaturę oleju, smażąc na średniej mocy palnika. Placki ziemniaczane powinny też być stosunkowo cienkie, wtedy szybciej się usmażą i będą idealnie chrupiące.</p>\n<p>Ważne jest również to, by smażyć placki na patelni partiami – zbyt wiele placków na raz sprawi, że temperatura się obniży, a ziemniaki nasiąkną tłuszczem. Po usmażeniu gotowe przekąski odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.</p>\n<p>Placki ziemniaczane to jedno z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych dań, które można przygotować w kilka minut. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na placki – koniecznie je przetestujcie!</p>",
"image": {
"id": 18116,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1up_YrPFYR7pYoEU-M4aA2Dzc-fvk-CSeRRxB0Mqzw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tanRWz0nzilagZ09j4myETMafobM3D_r8-wPaEYQ6HY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HoIpb8D3XZvLKNJpjNAPVMg1zQ16nAo4HveX37d45Ro/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQfYrrQydncUNMtT_IsCC6SJjvt-PCHU0yV1177i3GU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGxh/Y2tpX3ppZW1uaWFj/emFuZS0yLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placki ziemniaczane z sosem kurkowym i jajkiem w koszulce – przepis",
"alt": "Talerz placków ziemniaczanych z sosem kurkowym i jajkiem w koszulce (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_placki_ziemniaczane-2.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-28T14:45:29",
"lead": "Placki ziemniaczane to jedno z klasycznych dań kuchni polskiej, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z delikatnym aromatem cebuli – idealne jako danie główne, przekąska albo dodatek do innych potraw. Oto nasze ulubione przepisy na placki ziemniaczane!",
"meta_description": "Placki ziemniaczane to jedno z klasycznych dań kuchni polskiej, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z delikatnym aromatem cebuli – idealne jako danie główne, przekąska albo dodatek do innych potraw. Oto nasze ulubione przepisy na placki ziemniaczane!",
"links": [
{
"id": 7163,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "627",
"anchor_slug": "jak-zrobic-pierogi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pierogi"
}
},
{
"id": 7164,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "24",
"anchor_slug": "jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kotlet schabowy"
}
},
{
"id": 7165,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3598",
"anchor_slug": "surowka-z-marchewki-6-pysznych-pomyslow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Surówkę z marchewki"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "6 pomysłów na placki ziemniaczane",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-28T14:45:30.328960",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3666,
"slug": "azjatyckie-makarony-przepisy-na-szybki-i-smaczny-o",
"title": "Azjatyckie makarony – przepisy na szybki i smaczny obiad",
"widgets": [
{
"id": 2626734,
"image": {
"id": 14033,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9eKhhXQkJDOI1ajUaqnUn5vEtNjnRV4mUHjvYrOemV4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eMkbq4HW_UkP9qkufztWOhsx7mttbCJVhpLrKUUGPXw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTIT8r-ovHLIXKfpVv4U4EXN0a_Vt6L3sSs6frk7kDE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qM9CU6L4mnKENnjpCCAMJlP15jpEAtrtW--waJ4HxsM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Smaki Azji - Hot oil noodles",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-26/Smaki_Azji0215.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Hot oil noodles, czyli makaron z gorącym olejem </h2>\n<p>Zaledwie kilka składników – makaron, pak choi, dymka, chili – tworzy niezwykłe danie. Stosujemy bowiem pewien trik. Gotowy makaron zalewamy gorącym olejem.</p>\n<p>To dobrze znana w Azji technika, która spowoduje, że smaki będą jeszcze intensywniejsze i doskonale się połączą. Makaron ryżowy możemy zastąpić makaronem ramen lub soba.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/hot-oil-noodles-czyli-makaron-z-goracym-olejem/\">Sprawdź przepis na hot oil noodles, czyli makaron z gorącym olejem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2627197,
"image": {
"id": 14031,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NbyfkS3GCEAdTNhO0Xq3xY8oFqjowAe7YVHvDgxkzk4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MzguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QHkOUhQrUhcNVbhvSIFpdV3nftut5nrpA2y_qMzKD70/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MzguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uDsVb4CA-ebqS8l7uoCSUP27g9w0vHWkYxVJKrXunEA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MzguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S-MeiCuJ8QcjrX3nxR4NTEpKQM0Alx73AMKvuLpFku4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MzguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Smaki Azji - Hot dry Wuhan noodles",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-26/Smaki_Azji0238.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Hot dry noodles, czyli makaron z sosem sojowym, pastą sezamową i zha cai</h2>\n<p>Zha cai to tradycyjny składnik kuchni syczuańskiej. Kiszone łodygi musztardowca dostaniecie w sklepach z produktami azjatyckimi. Jeśli jednak nie chcecie ich używać, możecie dodać do tego dania nieco kiszonej kapusty.</p>\n<p>Polecamy jednak eksperymentować ze smakami i próbować oryginalnych produktów – kto wie, może na stałe zagoszczą w waszym menu?</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/hot-dry-wuhan-noodles-czyli-makaron-z-sosem-sojowy/\">Sprawdź przepis na hot dry noodles, czyli makaron z sosem sojowym, pastą sezamową i zha cai >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2626735,
"image": {
"id": 14030,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UpnjX9_LJKoTV-E3yFBq-uEy7MTQ4IfXEE4ywrRaqpM/fit/550/0/fp:0.43:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/NjAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h4dO0xeIWlpgEdzN19XGVm7slA2acJe17jOc4ZiOI18/fit/1100/0/fp:0.43:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/NjAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7LLZKqrEcSADHii4dN0NFgLT9d7cbEFEd5ApZoBajqk/fill/550/0/fp:0.43:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/NjAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bQxsXq00uJoStr5O2qMgIK_WG4nSUqugve0W6Cr08qA/fill/1100/0/fp:0.43:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/NjAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Smaki Azji - Dan Dan noodles",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-26/Smaki_Azji0260.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Dan dan noodles</h2>\n<p>Sprężysty pszenny makaron występuje w tym przepisie w towarzystwie mielonego mięsa i ostrego sosu. Dodatkiem, który sprawia, że danie staje się wyjątkowe, jest pieprz syczuański.</p>\n<p>Nie ma tu miejsca na zamienniki, ponieważ to właśnie ten pieprz wywołuje mrowienie na języku i decyduje o smaku dania. Ten przepis łatwo zweganizować – wystarczy zastąpić mięso roślinnym odpowiednikiem. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/dan-dan-noodles/\">Sprawdź przepis na dan dan noodles >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2627198,
"image": {
"id": 17676,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HGSaUdu4MiaBy7eFNBrOyU59tr-M46q0y5IkEj4UISI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/cGllY3phcmtpX2lf/bWFrYXJvbl8yLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqSguMSNsrKf9PM_c23B5mIwX9-2CCQYNUj-MbHVI2U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/cGllY3phcmtpX2lf/bWFrYXJvbl8yLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hb6DrPqQ0RWfd0x-qHokbCR-nP5_1l8pYoNkNRb5-QU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/cGllY3phcmtpX2lf/bWFrYXJvbl8yLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lixuLTy3VmA6E5bSfUxETSwaB5xRjSTVgYBZrKOGnBs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/cGllY3phcmtpX2lf/bWFrYXJvbl8yLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z pieczarkami w azjatyckim stylu",
"alt": "Pieczarki z makaronem – kuchnia azjatycka (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-10/pieczarki_i_makaron_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Makaron z pieczarkami w azjatyckim stylu</h2>\n<p>Czasami azjatyckie potrawy kojarzą nam się z czymś praco- i czasochłonnym, ale to nie zawsze prawda. W tym przepisie wystarczy zaledwie kilka składników, by zazjatyzować makaron z pieczarkami.</p>\n<p>Nieco srirachy, sosu sojowego, imbiru i octu ryżowego w połączeniu z tahini stworzy pyszny sos, w którym zanurzycie noodle. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/makaron-z-pieczarkami-w-azjatyckim-stylu/\">Sprawdź przepis na makaron z pieczarkami w azjatyckim stylu >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627199,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Azjatycki makaron? Sprawdźcie nasze pomysły!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627200,
"image": {
"id": 15877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tKUveP9lYcHyFZ2GGXDLv6i-OoOZOsUnopAmumdq2kQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDYv/V2lldG5hbTA5MTUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XR1Hd22Jym5GXaIp9nyCfLvzei_YBhCEB_LLJFHWegc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDYv/V2lldG5hbTA5MTUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hjAacwFqUSaUQaBQj2fu4GW3B8fN_v1elVzix_WRw8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDYv/V2lldG5hbTA5MTUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IHuvYvPTW7StGFHPsiswadx8Z7O44lLGpjpynuylBw4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDYv/V2lldG5hbTA5MTUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kuchnia Wietnamska. Bun bo nam bo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-06/Wietnam0915.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bun bo nam bo</h2>\n<p>Makaron ryżowy, wołowina i sałata – to podstawowe składniki bun bo nam bo, prostej i pożywnej sałatki. Ma być pikantnie i lekko słodko (stąd dodatek syropu cukrowego), ale też bardzo świeżo.</p>\n<p>Właśnie dlatego dodajemy do tego dania sporo ziół – liści pachnotki czy kolendry. Taki makaron dobrze się sprawdza w gorące dni, syci, ale jest nadal dość lekki. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bun-bo-nam-bo/\">Sprawdź przepis na bun bo nam bo >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2627201,
"image": {
"id": 11163,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XM2UtQmDHwxoAwwkB9SSrAwrCY4j2dBHszwU-jvAAiY/fit/550/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vXBNVuDWFKiZFcyClEpr3zAQTjtlx0jFhfB6ZWKkT8Q/fit/1100/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWjN8jGfPAKqGkZ8xpWw7GBmmYaXIZC0NgLe3knrdiI/fill/550/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PQdxWDrWI8-bbhwYKQMHWFjQjoK5ip1tqrzRFFCIWYU/fill/1100/0/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Prosty Stir fry ze szparagami. PRZEPIS",
"alt": "Stir fry ze szparagami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-08/szparagi0527.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Makaron stir fry ze szparagami</h2>\n<p>Stir fry to metoda szybkiej obróbki składników – warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy krótko na dużym ogniu. Dzięki temu są idealnie chrupkie. Połączyliśmy więc tak przygotowane szparagi z makaronem ryżowym i sosem imbirowo-pomarańczowym.</p>\n<p>Dobrze sprawdzą się też inne warzywa, jeśli akurat nie mamy pod ręką szparagów.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/stir-fry-ze-szparagow/\">Sprawdź przepis na makaron stir fry ze szparagami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2627202,
"image": {
"id": 14065,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j_Huq6kT1wpjoFEmcMYf5Fxvf_FwHfgQctSPT3V5aKk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjcv/U21ha2lfQXpqaTAx/OTAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7yT7OSNC1yjNx0osWuG53f7gHGIOdoMtCW-VkRr3g1I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjcv/U21ha2lfQXpqaTAx/OTAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x0LNLHSjfqrDAfbsGFdBbLNcGE_SOoDHbTE9Qk-Cqss/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjcv/U21ha2lfQXpqaTAx/OTAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKUi0n9NjqFQZ_VPmDiZ60ruzbvZJNcsVGBmmgoGvOM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjcv/U21ha2lfQXpqaTAx/OTAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ram-don (jjapaguri)",
"alt": "Ram-don (jjapaguri) (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-27/Smaki_Azji0190.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ram-don (<span>jjapaguri</span>)</h2>\n<p>Danie rodem z filmu „Parasite”. To idealne połączenie kuchni wysokiej i niskiej – mamy tu bowiem wołowinę zestawioną z makaronem chapagetti z torebki.</p>\n<p>Dzięki temu jest to potrawa ekspresowa, do przygotowania zaledwie w kilkanaście minut. Koniecznie spróbujcie, bo ten smak może zaskoczyć!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ram-don-jjapaguri/\">Sprawdź przepis na ram-don (<span>jjapaguri</span>) >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2627203,
"image": {
"id": 17962,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8R0yMqex5TTWE45usQQ6SXz4KsGmuE7wAuAGTBPoJbQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDEv/a29yZWEwNDc1X2Vq/TzB3OWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7SG0IsYMXSTbbIvjPrCi-gOPutqiK7AaUQx4IYO-7oI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDEv/a29yZWEwNDc1X2Vq/TzB3OWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wg5oYyelN3ju5YQFgjMjQo9mLe8maO6leG8G1gUHh_I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDEv/a29yZWEwNDc1X2Vq/TzB3OWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4czXw1mICPH0OuPU2KBSelWJMzV3ecBWkVEgUPOUryo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDEv/a29yZWEwNDc1X2Vq/TzB3OWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajangmyeon – makaron z pastą chunjang",
"alt": "Smaki Korei: Jajangmyeon. Makaron z pastą chunjang. PRZEPIS (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-01/korea0475_ejO0w9a.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jajangmyeon – makaron z pastą chunjang</h2>\n<p>Pasta chunjang powstaje z czarnej fasoli i ma głęboki smak, który doskonale pasuje do makaronu.</p>\n<p>Mięso i warzywa z sosem na bazie chunjang to pomysł na szybki, ale efektowny obiad. Wybierzcie makaron ryżowy lub udon – szerszy makaron lepiej „uniesie” gęsty sos z dodatkami.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajangmyeon-makaron-z-pasta-chunjang/\"><span>Sprawdź przepis na j</span>ajangmyeon – makaron z pastą chunjang >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627204,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przepisy na azjatyckie makarony - smaczne i szybkie!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2627205,
"image": {
"id": 14029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ULgfxwm2PSsEdPepLKffLUT2bRsVq4i6hAUJclcpHug/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MDkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wr9n3cPoYJEXwzWTi3D1CCEQeI-G5P3AvKZgabPqoCw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MDkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ua527vxAwHRMiKJnaWHQr6alchNjSClzZZAFaWDiVp0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MDkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ax37ntfl2H0rKj1d2EZSi2R-3TJR0OXVjTPyt3v2vqM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjYv/U21ha2lfQXpqaTAy/MDkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Smaki Azji - Makaron soba z wasabi, olejem sezamowym i brokułem",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-26/Smaki_Azji0209.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Makaron soba z wasabi, olejem sezamowym i brokułem</h2>\n<p>Makaron soba ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak. Dlatego tak dobrze pasuje do wszelkich sosów sezamowych. Aby jeszcze bardziej podbić smak dania, posypujemy je uprażonym sezamem.</p>\n<p>Do tego zestawienia pasują doskonale brokuły, ale sprawdzą się i inne warzywa, takie jak świeży ogórek czy groszek cukrowy. Jeśli lubicie, możecie też dorzucić krewetki. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/makaron-soba-z-wasabi-olejem-sezamowym-i-brokulem/\"><span>Sprawdź przepis na m</span>akaron soba z wasabi, olejem sezamowym i brokułem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2626737,
"image": {
"id": 22571,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKdnwAHQefX7v9V2ED6bfT7GAhPz3c6qsyXpES70sHM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwOTIw/X2tvcGlhLndlYnA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tjE4nRf1DCuiSm-333YP92OahpYsY8n0A_SigNu0pPI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwOTIw/X2tvcGlhLndlYnA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iQeLeB02rNxXT3SLH-AtBFgIQ5DGtkmYxHvqYTpTd24/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwOTIw/X2tvcGlhLndlYnA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cACUUZuZUuDktqztr3MBLB_6QzDic4DoMC0KxHInHQU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwOTIw/X2tvcGlhLndlYnA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "marcin_10920_kopia.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/marcin_10920_kopia.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Egg noodles z sosem z pasty sezamowej i orzeszków arachidowych</h2>\n<p>Makaron idealnie kojący i komfortowy. Dodatek pasty sezamowej sprawia, że potrawa jest przyjemnie kremowa, a orzeszki dodają chrupkości. Charakterystyczne egg noodles można wymienić na spaghetti – danie będzie równie dobre.</p>\n<p>Do tego koniecznie pieprz syczuański i świeża kolendra dla podkręcenia smaku.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/egg-noodles-z-sosem-z-pasty-sezamowej-i-orzeszkow/\">Sprawdź przepis na egg noodles z sosem z pasty sezamowej i orzeszków arachidowych >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2627206,
"image": {
"id": 22572,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7yyySz_UJymSTvRwG9aoqz3RbolofnOLXyKT0wFF4w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwODcw/X2tvcGlhLndlYnA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Dl3G5T7_xcUL3_QRsLrMqNlOnukKnOK9IxWpGdc_TI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwODcw/X2tvcGlhLndlYnA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZrBHD8AQPJtv1MV9pr3_ciYlljjDehu7Uy2SvLrcLvI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwODcw/X2tvcGlhLndlYnA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qH2G3Ba53LCiZDPBQ_NVqaVnh5KFspPGERy_FMi_rTM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/bWFyY2luXzEwODcw/X2tvcGlhLndlYnA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "marcin_10870_kopia.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/marcin_10870_kopia.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Makaron soba z ogórkiem</h2>\n<p>W Azji popularne jest jedzenie makaronu na zimno. To doskonały sposób na lunch – w upalny dzień lub kiedy zabieramy makaron do pracy czy do szkoły.</p>\n<p>W naszej wersji soba jest serwowana ze świeżym ogórkiem i z dressingiem na bazie sosu sojowego, miodu i chili. Jest pikantnie i świeżo, tak lubimy najbardziej!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-makaronu-soba-i-ogorka/\">Sprawdź przepis na makaron soba z ogórkiem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2627207,
"image": {
"id": 13162,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Bz3iggKnOPawexYqf9_dS6BpQAlWpX8bLOddYFRJ4k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/bWFrYXJvbl96X2tp/bWNoaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JGKl4Bh10LekFywCXBIy_nxRVJT7EYMILOrobi3ydnQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/bWFrYXJvbl96X2tp/bWNoaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j4qPd_i5z9fTlpQ6ySZrDgIppjECp892JLmchrvE9tI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/bWFrYXJvbl96X2tp/bWNoaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_U_ir8731iMlOzIHL4AcsQLlee8lt2w6CTzZn1jXDE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/bWFrYXJvbl96X2tp/bWNoaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron ryżowy z kimchi – przepis",
"alt": "Makaron ryżowy smażony z kiszoną kapustą z chili, porem i białą rzepą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-24/makaron_z_kimchi.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Makaron ryżowy z kimchi</h2>\n<p>Kimchi, czyli fermentowana, pikantna kapusta pekińska, jest wspaniałym dodatkiem do dań. Można przygotować z nim na przykład smażony ryż lub właśnie makaron.</p>\n<p>Kimchi proponujemy zrobić samodzielnie, ale jeśli akurat nie macie czasu, możecie użyć gotowego – w Polsce są dostępne oryginalne koreańskie kiszonki, a i rodzime marki często im dorównują. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/makaron-ryzowy-z-kimchi/\">Sprawdź przepis na makaron ryżowy z kimchi >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2626736,
"image": {
"id": 21841,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gy4Gx6WSLTPtMLJ15isq16YJhOMjF5CdFoACrTlPObQ/fit/550/0/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FtD6EJnRylK_lakQoPxRiaQlxdTLYFgAOQj3iBh8lOA/fit/1100/0/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/187VjVbbVGKaSWUtZHw4U68jmWxX4g4cA0gu3QGG4TE/fill/550/0/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xZi_HJhcaWvCETwCEUr5qe0xo3W6AJknd4TddLFyY34/fill/1100/0/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-15/TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pad thai</h2>\n<p>Pokochał go cały świat, to absolutny klasyk. Jego charakterystyczny słodko-kwaśny smak jest naprawdę uzależniający! Poza tym łatwo można go zaadaptować do tego, na co akurat mamy ochotę, i podać z tofu, kurczakiem czy krewetkami.</p>\n<p>Nie zapomnijcie o limonce – kwaśny sok dodaje daniu charakteru i przyjemnie orzeźwia. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pad-thai-z-krewetkami/\">Sprawdź przepis na pad thai >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2627208,
"articles": [
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 2379,
"slug": "azjatycka-spizarka-45-produktow-bez-ktorych-sie-ni",
"title": "Azjatycka spiżarka – 45 produktów bez których się nie obejdziesz",
"first_paragraph": "<h3><strong>1. Szpinak wodny</strong> – Azja Południowo-Wschodnia</h3>\n<p>Szpinak wodny (wilec wodny, Ipomoea aquatica) na stoły lub słomiane maty trafia najczęściej w postaci stir fry i stanowi jeden z podstawowych „złodziei ryżu”, czyli prostych przystawek stanowiących minimum posiłku.</p>\n<h3><strong>2. Trawa cytrynowa </strong>– Azja Południowo-Wschodnia</h3>\n<p>Trawa cytrynowa (palczatka cytrynowa, Cymbopogon citratus) dopiero po rozbiciu bokiem tasaka ujawnia swój świeży aromat. Jest jednym z podstawowych składników past curry, ale aromatyzuje dania również zanurzona w nich w całości.</p>\n<h3><strong>3. Cukier palmowy </strong>– Tajlandia</h3>\n<p>Jeden z podstawowych składników w kuchni tajskiej, służący do tworzenia balansu smaków: słodkiego, słonego i kwaśnego. Powstaje z odparowanego soku palmowego, co daje mu posmak karmelu i kandyzowanych owoców.</p>",
"image": {
"id": 15394,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6F6YaGy19gj8X9pWzqYo--bHcXCvdYCrC5QeLqAC-Qc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AJVYHYFRuNKqxIXFnx5g1KGDHOeYJeZVWT_LLeEX8E0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3YjMqUZsQZT8nJ4ugNtPmpx-pBSwod3G9cfDyf37Xxg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LiRvv8dw3qzik6tOE4IxFQFSTWysZpNF9oP9__7V1lc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "magda olszewska pyza azja7299.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-10/magda_olszewska_pyza_azja7299.jpg"
},
"timestamp": "2021-04-06T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Rozumienie sezonowości w różnych kulturach kulinarnych może się różnić, jednak to, co jest wspólne pod każdą szerokością geograficzną, to świadomość dostępności produktów. Te, które są na wyciągnięcie ręki o danej porze roku, powinny być podstawą lokalnej kuchni. Podejście Japończyków do sezonowości było punktem wyjścia do przepisów przygotowanych przez podróżniczkę i smakoszkę azjatyckiej kuchni Wiktorię Górecką.",
"big_image": {
"id": 15394,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oyfpom-fhSandCzPjhVrBw5orr6BTbobxy6lMRl0Qyw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IcDAMyPeH5wLfQmtntXagYdIqLIL5M4tBht311LMius/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rbxMy-tW4gi2CbFAT4as2A6AyutljJwF9Jiq5VHnLnw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPZ-kcIpOi17_-eR-RuWofiSvWotCLt0kBe5hD1B6M0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTAv/bWFnZGFfb2xzemV3/c2thX3B5emFfYXpq/YTcyOTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "magda olszewska pyza azja7299.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-10/magda_olszewska_pyza_azja7299.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia azjatycka",
"kuchnia japońska",
"kwartalnikKUKBUK"
]
},
{
"id": 2220,
"slug": "przepisy-na-najlepsze-dania-azjatyckie",
"title": "55 przepisów na najlepsze dania azjatyckie",
"first_paragraph": "<p>Nie ukrywamy, że do kuchni azjatyckiej mamy słabość. Czy planujemy wieczór z przyjaciółmi (choćby online), czy <strong>szybkie przekąski lub lunch do pracy</strong> – dalekowschodnie smakołyki sprawdzają się na każdą okazję, a do tego w zależności od sezonu można je przyrządzać na tysiące różnych sposobów. I tak <strong>smak wasabi</strong> kojarzy nam się z chrupkimi liśćmi sałaty i nietypową wiosenną sałatką, a zapach imbiru, miodu i chili przypomina nam o nie tak dawno odbytej podróży do Tajlandii czy Indonezji. Z kolei na myśl o indyjskim <strong>tofu tikka masala</strong> nie możemy przestać myśleć o jesieni, gdy aura sprzyja spędzaniu długich wieczorów przy aromatycznej i gorącej misce pełnej egzotycznych smaków.</p>\n<p>Gdy w końcu głód kulinarnych wrażeń i tęsknota za dalekimi podróżami stają się nie do zniesienia, z radością przypominamy sobie, że kuchnia azjatycka, choć zaskakuje głębią i różnorodnością smaków, na szczęście zazwyczaj jest <strong>szybka i prosta</strong>. A na dodatek jej flagowe dania możemy z powodzeniem zrobić w domu. Wystarczy dobrze rozgrzana patelnia, odpowiednia mieszanka przypraw i past, które zakupimy w sklepie azjatyckim, i możemy ruszać w niespieszną podróż na drugi koniec świata. Odkryjcie, jak smakuje <strong>pad thai z krewetkami</strong> i japoński ramen, albo przygotujcie <strong>słynny nasi goreng</strong>, czyli indonezyjski smażony ryż. Ostrzegamy tylko, że istnieje spore ryzyko, że po zrobieniu tych dań zaczniecie gorączkowo planować kolejne wakacje oraz sprawdzać ceny biletów lotniczych.</p>",
"image": {
"id": 14007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/10yGVK-7S5HMGRA-kQSp7LBaGS30G5BwZo_hIJ3A_Qk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FutF6Id3Rr_QSOw6jRF-EVm_7aPuWVMuj3SFCQWAe-M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HuFA8zHquIniJobhugvGyAFlKqwEyLXGfXm6D9IDXFw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GyfE20xdY0m_8oN41Nh9BYEftzD9IV0lzyQGYgesI10/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2021-11-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z woka, z makaronem ryżowym albo mleczkiem kokosowym – azjatycka kuchnia pachnie egzotycznymi przyprawami i błyskawicznie przenosi w odległe zakątki świata. Oto przepisy prosto z Dalekiego Wschodu.",
"big_image": {
"id": 14007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JGdTiWm7m9c12bm92bPzSpPsXxA1SD31ix5PzZEtiyU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QqZf4bUXv8JMCeIG16YxlbYVSK8aX7IoGORAtgsxvrQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pzfZHuJD1oVECbssJojhqNLpmE61bt_A0ItebpPxI4I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Of3AnBfcULQteuTYpG6jSGXoaksPbjhnIyeTKY6qePU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"zestawienie",
"kuchnia azjatycka",
"azja"
]
},
{
"id": 2218,
"slug": "top-9-ksiazek-o-kuchni-azjatyckiej",
"title": "Top 9 książek o kuchni azjatyckiej",
"first_paragraph": "<p>Podróże do Azji od zawsze kojarzą mi się przede wszystkim z jedzeniem. Choć Azją zajmuję się zawodowo, a moje wyjazdy mają na celu poszukiwanie nowej literatury, jak również zrozumienie lokalnych zwyczajów i problemów społecznych, z każdej wyprawy pomiędzy książkami przywożę jedzenie: przyprawy, sosy, ryż, <strong>pastę miso, wodorosty</strong> i inne specjały.</p>\n<p>Pandemia sprawiła, że zwróciłam się ku kuchni – próbuję odtworzyć smaki z moich ulubionych miejsc w <strong>Bangkoku, Seulu czy Tokio</strong>, kombinuję, jak<strong> ugotować dania</strong>, za którymi tęsknię, które kojarzą mi się z byciem w drodze. W przerwach od pracy, od pisania i redagowania, poszukiwałam książek, dzięki którym mogłam poczuć się <strong>jak najbliżej Azji</strong>, żeby mniej doskwierająca – choć przez chwilę – była świadomość, że być może jeszcze długo nie będę mogła tam wyjechać.</p>",
"image": {
"id": 14004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AkOD4gv4dX14nRdF0_Fk8t9agfTQlXVxohw-aiTEQQU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l3n8ZJoRHm7e9GTKvAkhNUtO-qEQahAzxaGLAJ9mXVk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L0Gv8zLOzcomjcp079HRyxtsuFdtZwGoCdfBtjYys4o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SbjxWSvMQ4WogiluWTgRZ06kmh5AwfLpWr0cYpDVuRI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Azja – najlepsze książki kulinarne",
"alt": "Wybór najlepszych książek z przepisami kuchni azjatyckiej – Indie, Korea, Chiny, Japonia (fot. Tajfuny)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/Unknown_1ssvTz5.jpeg"
},
"timestamp": "2020-11-25T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jak przygotować mapo tofu albo bibimbap? Z tymi publikacjami poradzicie sobie z każdą azjatycką potrawą. Karolina Bednarz, założycielka wydawnictwa i księgarni Tajfuny, poleca najciekawsze azjatyckie książki kulinarne.",
"big_image": {
"id": 14004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a31TmmFN8apQbTj5jg1GRtysW7oiXa5kKbuvGX50-9E/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LiCDzV7l9ltp4KSo17QS7SX-W5mH72FOXOq1j8e6eqE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mOYrmEoB5JAEdTM625Bwm-3kQzJ9uZp93uXETO1U-Y4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uc0BqfqBMK3s6u2nzOvPeANmcmnthzc_U9YskRRNoQw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Azja – najlepsze książki kulinarne",
"alt": "Wybór najlepszych książek z przepisami kuchni azjatyckiej – Indie, Korea, Chiny, Japonia (fot. Tajfuny)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/Unknown_1ssvTz5.jpeg"
},
"tags": [
"kuchnia azjatycka",
"książki kulinarne",
"azja"
]
},
{
"id": 2773,
"slug": "makaron-zrob-go-sam",
"title": "Makaron – zrób go sam",
"first_paragraph": "<p>Decyzja o samodzielnym zrobieniu makaronu podjęta. Teraz czas na drugi krok, czyli skompletowanie sprzętu. Właściwie potrzebna jest tylko maszynka – warto zainwestować w dobrą. Pozostałe niezbędne narzędzia każdy z nas ma z reguły w domu: wałek, nóż, duży garnek. Możemy też korzystać z robota kuchennego, choć i bez niego łatwo sobie poradzimy, zagniatając ciasto rękoma przez 8-10 minut.</p>\n<p>Pierwszą część książki „Pastaman. Sztuka robienia makaronu krok po kroku” Mateo Zielonka poświęcił właśnie praktycznym poradom dotyczącym sprzętu, składnikom, sposobom przygotowywania ciasta. „Nie myj maszynki do makaronu ani radełka do ravioli. Poczekaj, aż resztki ciasta wyschną, i wyczyść sprzęty miękką szczotką lub wilgotną ścierką. Jeśli je umyjesz, mąka zatka je i zepsuje”, radzi autor. Następnie przechodzi do akcji, czyli przepisów na ciasto. Z książki Zielonki dowiemy się, jak przygotować ciasto jajeczne, wielojajeczne i wegańskie. Poznamy również techniki robienia kolorowych makaronów w kropki czy w paski.</p>",
"image": {
"id": 17871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pS0eQAWVnjKDIZUVgOIJFkKY2zI1bdgFXwNATmY9r7k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J7Is61MQBmFEusZTEn_-6JAprsCkNSTjSQcL5Cl4d0I/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kptR-Dj-i9Sshv2_S33_HmLHsV-h6dTq2N6nUWKGpfw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RFSn69o1V5zKl0rSX9uveimOTkExGSW4DCevA-4a5IY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki \"Pastaman\"",
"alt": "Okładka książki \"Pastaman\" Mateo Zielonka (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-24/electrolux0778.jpg"
},
"timestamp": "2021-11-23T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Książki",
"lead": "„Uwierz, że kiedy po raz pierwszy przygotujesz swój makaron, uzależnisz się” – uprzedza Mateo Zielonka zwany Pastamanem.",
"big_image": {
"id": 17871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kgLJBEoMCrGa6dDsjpdXvGBZ1EJpBTAVBFpzWeXyeCg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MUtzlk1DBxryNx9VR80khxrSOpNoqf_ymzyaZFJ0zHI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZuynY4q6QaabDGVmg1YhN_tu6w9Hp64-gvnRy18maI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zufmxoEqgatA8affdSq2QhVZXL0yJB0Zn0glsaOedTI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjQv/ZWxlY3Ryb2x1eDA3/NzguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki \"Pastaman\"",
"alt": "Okładka książki \"Pastaman\" Mateo Zielonka (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-24/electrolux0778.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"kuchnia włoska",
"książki"
]
},
{
"id": 10,
"slug": "jak-zrobic-wieprzowy-ramen",
"title": "Jak zrobić wieprzowy ramen?",
"first_paragraph": "<p>Jeśli macie dość chudych, wodnistych zup, których smak znika po trzech milisekundach od przełknięcia, lub jeśli po prostu chłód i coraz krótsze dni zmuszają was do poszukiwania potraw krzepiących i gorących, zainspirujcie się kuchnią Japonii i postawcie na tonkotsu ramen, czyli kojącą, gęstą zupę na kościach wieprzowych.</p>\n<p>Ramen jest tani, prosty, można go przygotować z dostępnych niemal wszędzie składników, a mocą przyćmiewa nawet wietnamską zupę pho. Jedyne, czego wymaga, to czas.</p>\n<h2><strong>Skąd wziął się ramen? </strong></h2>\n<p>Ramen, składający się ze sprężystego alkalicznego makaronu, wytwarzanego z użyciem specjalnej wody o wysokim pH, z bulionu oraz przeróżnych dodatków, to jedno z narodowych dań Japonii, ale jego pochodzenie jest chińskie. Choć znany był w Japonii od początku XX wieku, większą popularność zdobył po drugiej wojnie światowej. Dzisiaj niezliczone wersje ramenu można zjeść na całym świecie.</p>\n<h2><strong>Rodzaje ramenu</strong></h2>\n<p>Istnieje wiele sposobów klasyfikacji ramenu. Może być <strong>ciężki i bogaty,</strong> o mętnym kolorze (kotteri) lub lekki i przejrzysty niczym najlepsze consommé (assari), robiony na bazie <strong>kości wieprzowych, wołowych, kurzych albo tylko na suszonych owocach morza i wodorostach.</strong> W zależności od sposobu przyprawienia ramen dzielimy na: shio, przyprawiany czystą solą, często pochodzącą z jakiegoś szczególnego regionu; shŁyu, w którym rolę głównej przyprawy odgrywa <strong>sos sojowy; miso, z dodatkiem pasty z fermentowanej soi.</strong> Poszczególne regiony i miasta słyną z własnych wariacji tego dania.</p>",
"image": {
"id": 5675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rJ8lzn-kPV8LemapfYp3L6fVop8lbBWlSqycoxyE7Hs/fit/294/294/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g3bheQH_0FM3FEUo9zHTy20xgHGOPhss6O59118Apr0/fit/588/588/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mV_bK1YLf4McTpS7yrivhQmaQOfO5tqDY2WZEkjMIu8/fill/294/294/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_V--WiACxuCVnORzrLTGVFDZKcsRPxyfxBLlAwSlxA0/fill/588/588/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ramen wieprzowy",
"alt": "Przepis jak zrobić ramen wieprzowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-06/RAMEN_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-02-25T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Poznajcie najintensywniejszą zupę świata. Tomek na tropie bulionu tonkotsu.",
"big_image": {
"id": 5675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rXpdCqPHZ1h0_g2QAhqV-y0AmYeBj0qdNJjP8mgGn9k/fit/709/841/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eD0RBrC7_YitBsoZCaTvA0xRe8MM8njaXwH-oCZ1ENg/fit/1418/1682/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zm2OrtgVtKLrt8EeXWR6NKdiix7YzctKMzuKnTYBls8/fill/709/841/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9zaNnNQ4x9_CgZsR7dUfXZHX9rCBC17tUKLEet5cXiI/fill/1418/1682/fp:0.51:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDYv/UkFNRU5fdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ramen wieprzowy",
"alt": "Przepis jak zrobić ramen wieprzowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-06/RAMEN_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"zupa",
"Ramen"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Aromatyczne i sycące – takie właśnie są dania inspirowane kuchniami azjatyckimi. Dzięki bogactwu przypraw, świeżych warzyw i różnorodnym sosom możemy w kilka minut stworzyć potrawę pełną smaku. Proponujemy wam zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie – wszystkie pyszne!</p>\n<h2>Jakie makarony są najpopularniejsze w kuchniach azjatyckich?</h2>\n<p>Zanim jednak przejdziemy do konkretnych dań, warto przypomnieć sobie rodzaje azjatyckich makaronów. Najczęściej używany jest makaron ryżowy, delikatny, lekki, świetny do potraw smażonych i zup. Bardzo lubimy także klasyczny makaron jajeczny, elastyczny, idealny do smażonych dań w stylu chińskim. Fani nieco grubszych klusek mogą śmiało sięgać po makaron udon – jest idealnie sprężysty i dobrze pasuje nie tylko do zup, ale i gęstych sosów. Warto także mieć w swojej kuchni makaron soba. Te japońskie kluski z mąki gryczanej charakteryzują się delikatnym orzechowym posmakiem, który w wielu daniach jest doskonałą kropką nad i.</p>\n<p>Każdy z tych makaronów jest nieco inny, dlatego warto eksperymentować i dopasowywać je do swoich preferencji smakowych.</p>\n<h2>Jak używać azjatyckich makaronów w kuchni?</h2>\n<p>Kuchnie azjatyckie znają mnóstwo wariantów potraw z makaronem. Jeśli dopiero zaczynacie przygodę z orientalnymi smakami, postawcie na dania smażone typu stir fry. Makaron smażony z warzywami, mięsem lub tofu zasmakuje każdemu. Wystarczy kilka minut na woku lub zwykłej patelni, ulubiony sos (na przykład sojowy, ostrygowy lub teriyaki) i aromatyczne dodatki, jak imbir czy czosnek.</p>\n<p>Azjatyckie makarony świetnie sprawdzają się także w różnego rodzaju zupach, od bogatego w smaku ramenu po lekkie buliony z makaronem ryżowym. W połączeniu z aromatycznym wywarem, warzywami i dodatkami takimi jak jajko, grzyby czy mięso tworzą sycący i pełnowartościowy posiłek. W naszym tekście nie znajdziecie jednak przepisów na zupy – tym razem zaznaczamy to tylko jako opcję, a skupiamy się na nieco innych daniach.</p>\n<p>Chłodne makarony, na przykład soba lub ryżowy, świetnie nadają się do lekkich i odświeżających sałatek. Wystarczy dodać warzywa, orzechy, świeże zioła i lekki sos na bazie sosu sojowego, limonki i oleju sezamowego, by stworzyć orzeźwiające danie idealne na letnie dni.</p>\n<p>Azjatyckich makaronów można używać także w kuchni fusion, łączyć je z nietypowymi składnikami i eksperymentować ze smakami. Połączenie makaronu udon z europejskimi sosami czy makaronu ryżowego z pikantnymi dodatkami w stylu meksykańskim może zaowocować nowymi kulinarnymi odkryciami.</p>\n<p>Sprawdźcie nasze przepisy na makarony w azjatyckim stylu!</p>",
"image": {
"id": 11163,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DD8QKblEKRCRWxr99ww1intxBVVsJUSpJgGX8uM0OoI/fit/709/841/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mBLcrA3TsYOlw86YChj7fjfBmnAu3Qusu8TpIw3JmHs/fit/1418/1682/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ke9a9P_t7Q5hg55RHGQw1JNtlENPsD2SFU7r_K700Q4/fill/709/841/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FMqtjnJArk2cslLjEAxO_kS9buoxuDD3Rwsq2dE0QkU/fill/1418/1682/fp:0.47:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDgv/c3pwYXJhZ2kwNTI3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Prosty Stir fry ze szparagami. PRZEPIS",
"alt": "Stir fry ze szparagami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-08/szparagi0527.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-28T14:33:29",
"lead": "Ostre, kwaśne, słodkie, umamiczne – kochamy azjatyckie kluchy! W większości przypadków wystarczy zaledwie kilka składników i szybki obiad gotowy. Nasze pomysły z łatwością zastosujecie w domowych warunkach. Wybraliśmy najlepsze przepisy na azjatyckie makarony!",
"meta_description": "Ostre, kwaśne, słodkie, umamiczne – kochamy azjatyckie kluchy! W większości przypadków wystarczy zaledwie kilka składników i szybki obiad gotowy. Nasze pomysły z łatwością zastosujecie w domowych warunkach. Wybraliśmy najlepsze przepisy na azjatyckie makarony!",
"links": [
{
"id": 7157,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "11",
"anchor_slug": "jak-zrobic-buleczki-bao",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bułeczki bao"
}
},
{
"id": 7158,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "404",
"anchor_slug": "jak-zrobic-prawdziwe-kimchi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kimchi"
}
},
{
"id": 7159,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2344",
"anchor_slug": "jak-zrobic-onigiri",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Onigiri"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Azjatyckie makarony – przepisy na szybki i smaczny obiad",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-28T14:33:30.316645",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3665,
"slug": "zmysl-wechu-jak-go-trenowac",
"title": "Zmysł węchu: jak go trenować?",
"widgets": [
{
"id": 2626592,
"image": {
"id": 22567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q0NZl7I4LDthRGV_2ors0GFbM8t0YKbEPkk9UusprGw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZWxsZS1odWdoZXMt/aEVyZ3UzWDdndlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0pTMOQQuBz58hvyBKFUqFKWSyoES2qOsdcnNsAon5vM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZWxsZS1odWdoZXMt/aEVyZ3UzWDdndlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DIcAnS8Te2CSiLd5U3Vx2D3G6Nhn-oIatPUv2Cj1VA0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZWxsZS1odWdoZXMt/aEVyZ3UzWDdndlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r5vHUENpyImhBMJgtbHgGIA1qC0VswH-R5b54DlfHOw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZWxsZS1odWdoZXMt/aEVyZ3UzWDdndlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "elle-hughes-hErgu3X7gvY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/elle-hughes-hErgu3X7gvY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pamięć zapachowa</h2>\n<p>Kiedy sami zbliżamy nos do kieliszka, często nie potrafimy zdefiniować tego, co właśnie czujemy. Mamy tylko niejasne skojarzenia z czymś, co jest nam znane, ale co to takiego? Nie pamiętamy. Wiśnie? Róże? Wafelki z masą karmelową? Kombucza?</p>\n<p>Zmysł węchu jest ściśle powiązany z tą częścią mózgu (układem limbicznym), która rządzi pamięcią i emocjami. Dlatego właśnie niektóre zapachy mogą wywoływać wspomnienia, a przez to wprawiać nas w dobry albo gorszy nastrój.</p>\n<p>Dla degustatora wina węch jest ważny także z innego powodu – wzmacnia odczuwanie smaku. Dlatego, jeśli masz katar albo dookoła panuje kakofonia zapachów (np. w pomieszczeniu znajduje się wiele mocno uperfumowanych osób lub jesteś na marokańskim suku przy straganie z przyprawami), trudno ci zidentyfikować nie tylko zapach, ale i smak wina. Ciekawie opisał to Tomasz Prange-Barczyński w artykule <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/perfumy-stop/\">Perfumy: stop!</a></p>",
"image_caption": "<p><em>fot. Elle Hughes / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2626593,
"image": {
"id": 22570,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PDeoYxyCLaJR2K3hHn1FC1NJXjl5PLMEXxmcFLZxuVA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/dmVyby1tYW5yaXF1/ZS05T2ZscU5XaGNy/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eOKxR3Lb97Ov4VsBjG6zfBK1rDeIH2-LbenBbTh6sK4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/dmVyby1tYW5yaXF1/ZS05T2ZscU5XaGNy/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5zoXZJWjOt_hOIXrkihfyYNzjr5CBp1cxvMDHicpfU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/dmVyby1tYW5yaXF1/ZS05T2ZscU5XaGNy/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5DMYJh9NIlNL9p4-sqNk45GKpEQZjdd2XIX-oxduQQQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/dmVyby1tYW5yaXF1/ZS05T2ZscU5XaGNy/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vero-manrique-9OflqNWhcrE-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/vero-manrique-9OflqNWhcrE-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bilion zapachów</h2>\n<p>Według badań Andreasa Kellera i Leslie Vosshall, neurobiologów z Rockefeller University w Nowym Jorku, opublikowanych dziesięć lat temu w <em>Science</em>, człowiek potrafi rozróżnić i w dodatku zapamiętać – no zgadnijcie, ile? – bilion różnych zapachów. Do tej pory sądzono, że chodzi o kilka, w najlepszym przypadku kilkanaście tysięcy...</p>\n<p>Problem w tym, że rozróżnić i pamiętać, to nie znaczy – umieć nazwać. Dlatego osoba zawodowo zajmująca się winem powinna nie tylko świadomie trenować zmysł węchu, ale i uczyć się nazywać poszczególne zapachy. W dodatku robić to w taki sposób, aby inni też zrozumieli, o co jej chodzi. Krytyk winiarski nie może powiedzieć: „To wino pachnie jak perfumy cioci Krysi”, będzie to bowiem jasne wyłącznie dla niego (i oczywiście dla cioci Krysi). Natomiast stwierdzenie, że w winie można wyczuć aromaty, powiedzmy, lawendy, jest już w miarę oczywiste dla wiekszości z nas. Innymi słowy: kto chce sformułować przydatny dla innych przekaz dotyczący bukietu wina, musi opierać się na skojarzeniach w miarę uniwersalnych.</p>",
"image_caption": "<p><em>fot. Vero Manrique / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2626594,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>W jaki sposób trenować węch?</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2626619,
"image": {
"id": 22569,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0giafhm88kfhFqBqjH16kgSQ8zvOOo1-Dt5loCO1zX8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZnVsdmlvLWNpY2Nv/bG8tRU05TXVfdUxV/ajQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IzgdmFbsuBk2R48h3vzFWC2dVBrr4j8RHKSNd1dBujA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZnVsdmlvLWNpY2Nv/bG8tRU05TXVfdUxV/ajQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GKdEqKdUFLPf-9T3vM8O2g564WoY3HSkp1ZqB44Q4h4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZnVsdmlvLWNpY2Nv/bG8tRU05TXVfdUxV/ajQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m8RTuccsRoXL5v6dsTSRbxQdz4wj0KSSMyRd-AT0IPU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/ZnVsdmlvLWNpY2Nv/bG8tRU05TXVfdUxV/ajQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fulvio-ciccolo-EM9Mu_uLUj4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/fulvio-ciccolo-EM9Mu_uLUj4-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Zapamiętuj zapachy i staraj się je nazywać</h3>\n<p>Wąchaj wszystko, z czym spotykasz się na co dzień. Zapamiętuj zapachy ładne, brzydkie i dziwne. Aromaty kwiatów, owoców, warzyw. Skórzanego portfela, rozgrzanego piasku, mokrych kamieni. Syropu na kaszel, nafty, pszczelego wosku i bejcy do drewna. To wszysko może ci się kiedyś przypomnieć podczas degustacji wina.</p>\n<h3>Wąchaj świadomie</h3>\n<p>Ćwicz powonienie, wąchając pojedyncze zapachy – olejek różany, kwiaty lawendy, majeranek. Staraj się wyobrazić je sobie i zapamiętać; przypomną ci się potem, kiedy będziesz wąchał wino. Niektórzy wizualizują sobie aromaty, przypisując każdemu z nich określony kolor – tak jest łatwiej, bo w większości jesteśmy wzrokowcami. Dlatego różany zapach wielu osobom kojarzy się z różową barwą, mimo że olejek różany jest przezroczysty, a same róże mogą też być ciemnoczerwone albo herbaciane.</p>\n<p>Można też sięgnąć po pomoc dydaktyczną: istnieją gotowe zestawy fiolek z aromatami, które najczęściej występują w winie. Regularne treningi, polegające na wąchaniu zawartości fiolek, pozwalają zwiększyć czułość nosa na poszczególne zapachy.</p>\n<h3>Porównuj zapachy podobne i szukaj różnic między nimi</h3>\n<p>Powąchaj najpierw jeżyny, a za chwilę maliny. Wiśnie i czereśnie. Stary skórzany portfel i nową skórzaną kanapę. Budyń waniliowy i budyń karmelowy. Potem w ten sam sposób porównuj dwa wina z tego samego szczepu, ale inaczej winifikowane (np. z beczką i bez beczki) albo pochodzące z różnych regionów świata, np. chablis (chardonnay z Burgundii) i chardonnay z Kalifornii.</p>\n<h3>Degustuj w ciemno</h3>\n<p>Zamknij oczy i poproś kogoś, aby podał ci kieliszek z winem. W ten sposób, nie widząc wina (wzrok bardzo nas rozprasza), łatwiej skupisz się najpierw na jego zapachu, a potem na smaku. Jeśli chcesz pójść krok dalej, degustuj to samo wino w kieliszkach o różnym kształcie – postaraj się wyczuć zmianę aromatów w zależności od kształtu i wielkości czaszy. Wąchając wino, nie staraj się od razu zdefiniować jego poszczególnych zapachów – na początku zastanów się, czy czujesz słodkie nuty kwiatowe, czy soczyste owocowe, czy pikantne i świeże ziołowe, a może raczej ciepłe: waniliowe, karmelowe.</p>\n<h3>Zachowuj higienę zapachową</h3>\n<p>Pamiętaj o tym zwłaszcza przed degustacją wina i w jej trakcie. Palenie papierosów, używanie mocnych perfum, jedzenie bardzo pikantnych albo mocno aromatycznych korzennych potraw – to wszystko sprawia, że twój węch staje się mniej wrażliwy. Nie zapominaj też, że zbyt intensywny trening olfaktoryczny może przynieść skutki odwrotne od zamierzonych. „Treningi zapachowe powinny być regularne, ale z okresami odpoczynku. Trzeba zachowywać higienę węchową, nie atakować nosa codziennie, nie przeładowywać go wieloma zapachami naraz”, powiedziała kiedyś w wywiadzie dla <em>Fermentu </em>senselierka, Marta Siembab. </p>",
"image_caption": "<p><em>fot. Fulvio Ciccolo / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2626704,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2626705,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2626706,
"articles": [
{
"id": 3058,
"slug": "jak-opisywac-aromaty-w-winie",
"title": "Jak opisywać aromaty w winie?",
"first_paragraph": "<p>Na szczęście jest gdzie się w tej dziedzinie edukować, wystarczy dołączyć do klubu winiarskiego albo zapisać się na kurs, można też ćwiczyć na własną rękę. Swoboda w określaniu poszczególnych aromatów i smaków przychodzi z doświadczeniem, ale już na początku warto poznać pewne słowa klucze, stanowiące kanon w opisywania wina. Oto one.</p>\n<h2><strong>Owocowe</strong></h2>\n<p>Nie mylić z winem z owoców innych niż winogrona. Według rozporządzenia Unii Europejskiej wino powstaje z winogron, a każdy winny produkt pochodzący z fermentacji innych owoców musi zawierać je w nazwie, na przykład wino porzeczkowe. Dlaczego więc wino gronowe pachnie wieloma różnymi owocami, a rzadko winogronami? Dzieje się tak, ponieważ proces fermentacji alkoholowej uwalnia zawarte w gronach lotne związki aromatyczne, które pachną wieloma aromatami, w tym różnymi owocami. Im bardziej aromatyczna odmiana winogron, na przykład gewürztraminer, sauvignon blanc czy cabernet sauvignon, tym bardziej owocowe wino. Na wyrazistość nut owocowych wpływa także klimat dojrzewania winogron – im cieplej, tym bardziej wyeksponowany, słodki owoc.</p>",
"image": {
"id": 20024,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w630GQE8pQlufsBvNCQrGkr6UWcECokgxOGcuHhENr4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TJUqrwymURJwJgUxb6KZ01Sc8Zp9xBC4zYkAQSzYDCc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKDwUg8t2ywHD5PSjEIpaNwWtK0EWFROYzufP31mz8o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KbON_nP75iYH5yLiGjPRBE-1ByBUvovfkfwWQqn4Mfk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "max-tutak--NOXMXHchEo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/11-28/max-tutak--NOXMXHchEo-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2022-11-27T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Umiejętność opisywania wina rzadko wynosimy z domu, a w wieku młodej dorosłości nie skupiamy się zbytnio na analizie trunków, tylko na ich konsumpcji. Opanowanie sztuki opowiadania o winie można więc porównać do nauki języka obcego przez dorosłych.",
"big_image": {
"id": 20024,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2xg_3vXKzbydvgSbwTSz_3AVS6a65JrGK70F4xRbMKU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0n9Q3j3qqwXvwDc1j-i9CSuRnvO50xLO6GNaRKOiVE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VXfctNijcA4Qx4QI8Fy3_ujJ7rTPnLTxuIz3iS6oLwM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EYzwtQ16Z28u8p_1eFcTtTLnyV0WwiSgO3B6GiwcZBg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjgv/bWF4LXR1dGFrLS1O/T1hNWEhjaEVvLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "max-tutak--NOXMXHchEo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/11-28/max-tutak--NOXMXHchEo-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"czerwone wino",
"wino",
"sommelierstwo"
]
},
{
"id": 595,
"slug": "aromaterapia-w-praktyce",
"title": "Aromaterapia w praktyce",
"first_paragraph": "<p>Z pąków kwiatu goździkowca uzyskujemy <strong>olejek goździkowy</strong>, korzenny, mocny. Nie tylko wzmaga siły do pracy umysłowej, ale też potrafi uśmierzyć ból zęba. Zmęczenie zniwelują również świeża woń <strong>skórek cytrusów i liście bazylii</strong>. Orzeźwiająca woń <strong>eukaliptusa</strong> okrągłego także stymuluje. Energetyczność mięty zaś zna każdy.</p>",
"image": {
"id": 4274,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hAjQuNlCvo-iRJmKRQK3uZO6Zy1nttzMdQ4gyfplikM/fit/294/294/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lEegxkORaTLYp0Tfd_nYAwyu4UNXsamPZmzuXsSoxs/fit/588/588/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8H8sj2YW-VHg3aU5Dp51hqhYTOVw1KdOBm8A7UobV0/fill/294/294/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-IjnfFzD7YNBUpWSM1ASnRyk6BgOVTfDfX1ljQZ81TM/fill/588/588/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.33
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "brooke lark.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-17/brooke_lark_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-17T16:44:10.806058",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Spadek energii, zmęczenie, potrzeba relaksu czy wyciszenia – olejki aromaterapeutyczne poradzą sobie z niemal każdym problemem.",
"big_image": {
"id": 4274,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkdSwm4QZj23Y_-f4kHAB4JksRg0XL8oC2YnQUdUa9I/fit/709/841/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yBQvbqLob_xvyFmYM4X07QYXXM-l7lPeVsmAZM4K6Ag/fit/1418/1682/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bmok98bTZzl7ynPfs5A2wjAr14WAq04ixaPD3nOPlmo/fill/709/841/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H4E4EQvDDrKGf5WflSiVuTI_Rgs-8WOilehoKx17N7U/fill/1418/1682/fp:0.51:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnJvb2tlX2xhcmtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.33
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "brooke lark.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-17/brooke_lark_tinified.jpg"
},
"tags": [
"aromatrapia"
]
},
{
"id": 566,
"slug": "aromaterapia-w-sluzbie-ludzkosci",
"title": "Aromaterapia w służbie ludzkości",
"first_paragraph": "<p>Do lekarza przychodzimy z różnymi problemami. Nauczyciele duchowi też udzielają porad. <strong>A co może dobry aromaterapeuta? </strong>Czego uczą w książkach o olejkach eterycznych?</p>\n<p>Zapach może przesądzać o wizerunku człowieka. <strong>Aromaterapeutyczna kompozycja z olejków pozyskanych z roślin olejkodajnych może określić, jak odbierzemy daną osobę.</strong> Przydatne to bardzo, gdy staramy się o pracę, gdy walczymy o uznanie teściów czy mamy tak zwane parcie na szkło. Nakładając na ciało woń flory przedestylowanej z parą wodną, musimy się przygotować na jej działanie na otoczenie.</p>\n<h2><strong>Które olejki działają?</strong></h2>\n<p>Destylacja i tłoczenie to jedyne metody wydobywania olejków z roślin. Tylko takie olejki możemy nazwać eterycznymi i liczyć na ich wszechstronne działanie. Inne zapachy można sobie wsadzić… między bajki.</p>",
"image": {
"id": 3984,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qxTbAk6GaU6mQ7UjcBy70YU0aT73QHxqIIW1Z9fO-C4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f74_3EJtyTCpON60YTlBUDd6kEkEHMLZw3_r35FTX_M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kbg0pWlnQtCXDMcCA7R3ZpSd5PJ-dyne1eUUhKeViTU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJrzf5B_M7wBEvxB6-Tco3t65qade3Sa-9vGCHs95aw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Katherine Hanlon.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-06/Katherine_Hanlon_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-06T14:30:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Na strój, na nastrój, na sen, sens i seks. Holistyczne działanie aromaterapii.",
"big_image": {
"id": 3984,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VKuooZruJ5FCSzf5dK3raqhPfcMD_E-Bp8AwfoA5yP4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1RPGWJAcWHd5vgIfPyfcY8n18BZYRziAOS2rdJKGzRw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Gd69LFtJ1OjjOlrIa7Fm3aDCA-fFJyFcPVCE2keqco/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dmnxgvsLHQHLy8Di8oh8p3ycDuvUHbdIpWpA8qCKHQM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/S2F0aGVyaW5lX0hh/bmxvbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Katherine Hanlon.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-06/Katherine_Hanlon_tinified.jpg"
},
"tags": [
"triki i porady",
"poradnik",
"prezenty"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Opisanie aromatu wina sprawia kłopot wielu ludziom. Dzieje się tak ze względu na jego złożoność i bogactwo. W bukiecie wina możemy bowiem wyczuć wiele różnych zapachów, wszystko zależy od tego, jak czuły mamy węch. Proces fermentacji i późniejsze dojrzewanie sprawiają, że gotowe wino rzadko pachnie po prostu winogronami. W winiarskich notkach tworzonych przez osoby zawodowo zajmujące się degustacją – sommelierów, krytyków i dziennikarzy winiarscy – czytamy o nutach wiśniowych, krzemiennych, cytrusowych, waniliowych... Jak to się dzieje, że niektórzy wyczuwają te zapachy od razu, inni zaś mają problem z ich identyfikacją i nazwaniem? </p>",
"image": {
"id": 22568,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tmcRnsdRRhB0m1S6jZuTQZmEICI0YLrZJ3sJb6NrA3Y/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NxKmtKvOOyRrVp9BShuB6fLSJuzS-kJhw700G8x7MyI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MuBQJmeUwvmek7dPFdQzWW4wYhed0KH0w2r2xKTf4EA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d9TcLCRWdulxFnFIzRUX9a4r4OW1l_Fqv5wLVX_NBMA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjgv/YWxlcy1tYXplLVBR/UVBsdjZvSEFBLXVu/c3BsYXNoXzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ales-maze-PQQPlv6oHAA-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-28/ales-maze-PQQPlv6oHAA-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-28T10:43:33",
"lead": "Wąchaj wszystko, z czym spotykasz się na co dzień. Zapamiętuj zapachy ładne, brzydkie i dziwne. Dobry węch przyda ci się nie tylko w degustacji wina, ale i jedzenia: zapach wzmacnia bowiem odczuwanie smaku.",
"meta_description": "",
"links": [
{
"id": 7151,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3277",
"anchor_slug": "bukiet-wina",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O bukiecie wina"
}
},
{
"id": 7152,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3425",
"anchor_slug": "perfumy-stop",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O profesjonalnej degustacji wina"
}
},
{
"id": 7153,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3592",
"anchor_slug": "co-to-znaczy-wino-korkowe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "O winie korkowym"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p>zdjęcie główne: Ales Maze / Unsplash</p>\n<hr>\n<p>pozostałe zdjęcia: Unsplash</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "jak trenować zmysł węchu",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-28T10:43:34.888543",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2515,
"slug": "kulinarna-mapa-warszawy-mokotow",
"title": "Kulinarna mapa Warszawy: co i gdzie jeść na Mokotowie?",
"widgets": [
{
"id": 1788090,
"image": {
"id": 22558,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UeQMKyqWbkCx117fe1nbSU8Z6rer2S4HLAOo_oB8gmw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41MC4yMy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1N-WyIbZeLZcSmjZeivu3S0L3iCzfKZmXREFoA8so7c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41MC4yMy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ru6xD8b3TfrcfVj_WTAr5i-vCDJPlPe7Ex2NaU6IOOg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41MC4yMy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BSg4Lde57S-RavxvHbAH41_gmw8P9sFDoigPjUJKEH8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41MC4yMy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 12.50.23.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_12.50.23.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Żywa Kuchnia</h2>\n<p>Żywa Kuchnia zachęca już samą atmosferą – mimo że Fort Mokotów nie zawsze jest po drodze, piękna stara zabudowa z czerwonej cegły i sąsiedztwo drzew zachęcają do zboczenia z trasy i odwiedzenia restauracji, której domeną są świeże, zdrowe roślinne dania.</p>\n<p>Szef kuchni, podkreśla, że przygotowane przez niego potrawy mają właściwości lecznicze. Nie sposób się z nim nie zgodzić: jedzenie, które wychodzi spod jego rąk – oparte na sezonowych składnikach, fermentowanych dodatkach i gotowanych na parze produktach – sprawia, że człowiek od razu czuje się lepiej.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Żywej Kuchni</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2626463,
"image": {
"id": 22557,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PtWSklN2Z0lIVqxgexKiQzv0I_JGKd5bFiTQ-su1PZw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40Ny40OS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q7SFIL5cvwpS7TqYJ8SgVscOBsbYdWl5ukv6hc7swbs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40Ny40OS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AvCAyonaR0Lyjda6Um3YI3dAFMPhB-WO7K2ASzLfb6c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40Ny40OS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XkrYrHJ8IeKNNzaOmhurEV9QCpKji1xmg0xnOhqOE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40Ny40OS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 12.47.49.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_12.47.49.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Relaks</h2>\n<p>To bez wątpienia jedno z kultowych miejsc nie tylko na Mokotowie, ale i w całej Warszawie. Relaks to jednak coś więcej niż kawiarnia – to obietnica prawdziwego odpoczynku w pięknym wnętrzu, wśród zdobiących ściany polskich plakatów. Warto wpaść do Relaksu na śniadanie - wybór jest spory, a menu zmienia się sezonowo.</p>\n<p>Do picia dostaniecie tu właściwie wszystko: od mistrzowskiego flat white, przez kawy z najlepszych palarni specialty parzone metodami alternatywnymi, po domową kombuczę o różnych smakach. Zasłużonemu wypoczynkowi sprzyja też radosna witrynka ze słodkościami, w której zawsze znajdzie się coś i dla wegan, i dla amatorów pachnącej masłem szarlotki.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Relaksu</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1788091,
"image": {
"id": 22559,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FnbIU8u9h0Oq_sK3ldCJKjtHHiF1alcXA-1UaGYo_34/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41My4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7rEyXeudO6FVIZGn7T6eLP0nbXoaD_kg3e1Euf3lkyg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41My4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ss6i7rPjkwWiEVnB8ZtEXP-_TM7Dk752_PPhh-aQRPU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41My4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/37gQWsyaz9nn8TfpgsMR6ewZBwL3pNMuhEuK9VYErg8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41My4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 12.53.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_12.53.30.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Vegan Ramen Shop</h2>\n<p>Ramen zrobił w Polsce błyskawiczną karierę – trudno stwierdzić, czy stoi za tym eksplozja umami, solidna porcja smacznego makaronu, czy może fakt, że to po prostu idealny comfort food. Niewielu jednak przewidziało, że może być równie pyszny w wersji wegańskiej i wegetariańskiej. A jednak!</p>\n<p>Vegan Ramen Shop podbił serca nawet zagorzałych mięsożerców. Każda miska jest tutaj warta spróbowania, ale koniecznie trzeba polecić klasyczny tantanmen – ostry, kremowy, mocno sezamowy, z dodatkiem mielonego „mięsa” sojowego, które smakuje jak świetnie doprawiona wołowina. Trzeba odstać swoje w kolejce, ale na pewno nie pożałujecie!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Facebook Vegan Ramen Shop</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1788089,
"image": {
"id": 22556,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AnnN9NPLA2eEv_jxxqQnRMw-jc3fY2NySAKZ3f-ugyM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40NC41Ni5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5NLvGjGvG6MtRSEQsZuhCfPOb5e5gFeAlNBHXpFtt4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40NC41Ni5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S7lKbEW_jo4w1oYUsy49a6K07IDTlsyXYXthfa0HU-s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40NC41Ni5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pdsQOeCvivnTJRDArXGY-YpwmVjNZTY71dhxY2kzguY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi40NC41Ni5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 12.44.56.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_12.44.56.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mezze</h2>\n<p>Trudno znaleźć osobę, która nie zachwycałaby się bliskowschodnim jedzeniem w Mezze. Konsens panuje nawet wśród mięsożerców, choć nie znajdą w menu ani delikatnego kurczaka, ani soczystej wołowiny. Według wielu właśnie tu podają najlepsze falafele, dla innych to jedyny godny uwagi przystanek na humus.</p>\n<p>Wszyscy zgodnie uwielbiają apetyczne talerze pełne wszelkiego dobra – gładkich past, chrupiących pikli, aromatycznych ziół i dodatków. Wart polecenia jest bez wątpienia zestaw libański z humusem, baba ghanoush, tabbouleh, dolmą i falafelem, ale gdy odwiedzicie Mezze, koniecznie spróbujcie też kanapki sabich & mango, w której słodycz tropikalnego owocu doskonale łączy się z ostrym sosem.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Mezze</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2626464,
"image": {
"id": 22563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X_YHb9M8RmxhqNXmugu1ZAEQvXzC0Njj6CaDYaUmP3E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNy4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PAmUONTJfc4pdkWAHRfqagVpxtK_mELyMPCVGlPlbyQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNy4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/02_0QwkgJEXzepFUejHf5QdALj1Uy4rIMaKVNVSoTls/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNy4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7NV2a6y9fLqw-mbvVn3I52UJAw7XNskqRwjov7PBGns/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNy4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 13.07.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_13.07.22.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Izumi Sushi</h2>\n<p>To miejsce cieszy się nieustającą popularnością z dwóch powodów. Jednym z nich są świeże ryby, których intensywny smak i kremową konsystencję czuć najlepiej w starannie pokrojonych kawałkach sashimi.</p>\n<p>Drugim jest bez wątpienia otoczenie: Izumi Sushi jest restauracją-palmiarnią, w której gościom towarzyszy wszechobecna zieleń. Bliskość natury w trakcie obiadu niezawodnie odpręża. Półtorej godziny relaksu połączonego ze świetnej jakości jedzeniem działa na nas jak najlepszy masaż.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Izumi Sushi</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2626465,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gdzie jeść na Mokotowie? Podpowiadamy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2626466,
"image": {
"id": 22560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bk7WQrP_5K5sOjnwMhcIS0yNg5SWa3ZPwg3CZX0GbLo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41NS4xMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7HYpPeBflDfgkdsXJHr_og4pTZIf63P7cfN0xAfcWDY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41NS4xMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ggse33ybHY9IJ6f8tVDjGwEJ5P9aeBBOKMCAwW-F5NY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41NS4xMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-d2tcobSo2QNn62seB2Na1iQaa__OupA_wcJRxoC2Xg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41NS4xMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 12.55.10.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_12.55.10.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Lotos</h2>\n<p>Lokal legenda. Kto nie spróbował tutejszego tatara z siekaną cebulką, kiszonym ogórkiem i żółtkiem, ozorów w galarecie lub czerwonego barszczu z uszkami, ten nie wie, czym jest warszawska scena kulinarna. Obok baru działa także restauracja, w której można się wygodnie rozsiąść, ale to właśnie barowe opary PRL-u przeniosą was do zupełnie innego świata.</p>\n<p>Po uczcie możecie udać się na spacer z kluczem architektonicznym po wąskich mokotowskich uliczkach. Tutejsza zabudowa zaskoczy was i klasycystycznymi bryłami, i dizajnem późnej moderny.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Lotosu</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1788094,
"image": {
"id": 22561,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CzOnAs7OTxO9hGo-qZuOWdI-6Fig6ijzuF4YuOIct9I/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41Ny4zMy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2kEgDaea_1UoLXAEY6suALt3EPq-KE0Z_oU2AyN1dE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41Ny4zMy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KQ_MyR7RAkbrTHlXCQVKDt6Fo6xEZmy6zeTJIVGQq0c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41Ny4zMy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NGHrmosYFXkJatvRE0iFytaVuUmt21pveuLUBUyZO-s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMi41Ny4zMy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 12.57.33.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_12.57.33.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Quattro Piatti</h2>\n<p>Ta niepozorna restauracja, która powstała w miejscu po dawnym maglu, oferuje to, co we włoskiej kuchni najlepsze. Pizza przy Stępińskiej jest cienka i chrupiąca, aromatyczny sos lekko słodkawy, a dodatki najlepszej jakości. Ciasto na pizzę i makaron jest tutaj robione ręcznie, do tego używa się tu wyłącznie serów produkowanych domowymi włoskimi metodami. T</p>\n<p>utejsi kucharze pochodzą z Piemontu, więc poza klasykami kuchni włoskiej nie brakuje pozycji z surowym mięsem i oryginalnymi dodatkami, charakterystycznymi dla regionalnej kuchni północnej Italii, takich jak tatar z mozzarellą, sosem pieczarkowym, parmezanem i selerem naciowym. Na deser zamiast tiramisu dajcie szansę tradycyjnemu dla kuchni piemonckiej bunetowi, czyli bezglutenowemu ciastu na bazie kakao i ciasteczek migdałowych.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Quattro Piatti</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2626467,
"image": {
"id": 22562,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lIAi-LQeRjiTxK-vWAwjh9N2qMEIjl2PnNysnbw5iIQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNS4zNS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h-YIluVka1glPkv2Enpa8ZRJoFdAFCWv7LEG_WggUBA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNS4zNS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xk8NmuWKZiywEExUoKB1ZnF4g_a3LvQUy_piFamf1Dc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNS4zNS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IVEUUZDPM7vmkE2YxvWOqIwvHJGrw7hRgWWCb7F7Ayc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wNS4zNS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 13.05.35.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_13.05.35.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Piccolo Pizzaiolo 2.0</h2>\n<p>Młodsza siostra Piccolo Pizzaiolo na Ursynowie. Mieszkańcy Mokotowa mogą spać spokojnie - pizza neapolitańska czeka tu na nich zawsze i jest pyszna. Puchate brzegi z lekko przypalonymi bąblami powietrza, aromatyczny soso pomidorowy i dodatki, którymi nie pogardziłby prawdziwy Włoch - kochamy to miejsce!</p>\n<p>Co wybrać z menu? Klasykę, czyli marinarę lub margheritę. Nam bardzo smakuje też orzeźwiająca pizza z cytrynową ricottą i pesto bazyliowym czy pizza z kremem truflowym i pieczarkami portobello. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Piccolo Pizzaiolo 2.0</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2626468,
"image": {
"id": 22565,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGVlCXaiJ_LhGwVPECK4Wh28ex44-EkQfVAOpXh_NZY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4xMC41OC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RgXIqiiMqgrkGQFonr5YFUwwTbUNxHkMxop_M7GwOLE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4xMC41OC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wkySuBTLm_Np3ss8Qy9wEMkiKtX0b4rzFSoYf47az5A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4xMC41OC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lTtEc2KCkOuZKK0P9IMVOZnTZGDEKXy3K2yNzMx6wCE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4xMC41OC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 13.10.58.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_13.10.58.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pół na Puł</h2>\n<p>W tym miejscu można z powodzeniem (i ze smakiem!) spędzić cały dzień. Zaczynamy oczywiście od śniadania - szakszuka, croque madame, a może jajka po turecku? Fani słodkości koniecznie muszą za to spróbować gofrów z mascarpone.</p>\n<p>W ciągu dnia lokal zmienia się w restaurację sharingową, a dania do dzielenia zastępują propozycje śniadaniowe. Zjecie tu zarówno dania kuchni hiszpańskiej, jak chorizo w winie czy libańskiej - różne odsłony humusu - ale także pizzę w stylu cannotto. Ta ostatnia, krojona złotymi nożyczkami, smakuje po prostu doskonale. Do tego szeroki wybór koktajli, klasycznych i bezalkoholowych. Fajne miejsce!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Pół na Puł</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1788096,
"image": {
"id": 22564,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hsABcHGRFy2xWadpT5zFpGnzWeMP6laW4GLfPhRJ0ko/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wOS4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ubaGhKITn8J4eib-qhfah99YEqjBeJBtDkDFxRpUQA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wOS4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fyv0o6UtCg6mWK-sDb9Dtcm25un415XymLW0Y7Uz4QM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wOS4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KcIPn1XnjyOK4Emb4u7agSeMv0gkHxAvSUXzIi9dlSM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4wOS4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 13.09.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_13.09.06.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bar Wieczorny</h2>\n<p>To miejsce, które z pewnością was zaskoczy. Ani fasada budynku, ani dość proste wnętrze nie zwiastują tego, co czeka za tylnymi drzwiami. Bez zbędnej przesady możemy powiedzieć, że to jedno z najprzyjemniejszych w Warszawie miejsc na letnie wieczorne koktajle.</p>\n<p>Nie szkodzi nawet, że ukryty z tyłu ogródek jest otoczony niezbyt urodziwymi blokami – wszystko rekompensują pochylające się nad stołami rozległe korony drzew, urokliwe światełka, unoszący się w powietrzu zapach jaśminowca i klimatyczne lampiony, rozstawione pomiędzy stołami. W takiej atmosferze drinki schodzą na drugi plan, choć trzeba przyznać, że Bar Wieczorny potrafi przygotować znakomite koktajle, a ich rozległa karta nikogo nie zostawi na lodzie. Zdecydowanie polecamy sour na pigwówce.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Baru Wieczornego</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2626469,
"articles": [
{
"id": 3501,
"slug": "najlepsze-kawiarnie-w-krakowie-13-miejsc-na-pyszna",
"title": "Najlepsze kawiarnie w Krakowie – 13 miejsc na pyszną kawę i nie tylko!",
"first_paragraph": "<p>Krakowskie kawiarnie to nie tylko miejsca, gdzie można się napić doskonałej kawy czy zjeść smaczny deser, ale także przestrzenie, w których można po prostu odpocząć, umówić się na randkę czy spotkanie z przyjaciółmi. W wielu lokalach obok klasycznych metod oferuje się alternatywne metody parzenia, a niektóre pomysły baristów i nietypowe połączenia smaków zaskoczą niejednego kawosza.</p>\n<p>Każda kawiarnia w Krakowie ma unikalny charakter, a dostępność wysokiej jakości ziaren, umiejętności baristów i bardzo szerokie menu sprawiają, że odkrywanie kolejnych miejsc staje się przygodą pełną smaku i inspirujących spotkań. Nie sposób zmieścić wszystkie warte uwagi kawiarnie w jednym artykule – w Krakowie jest ich naprawdę mnóstwo! – wybraliśmy więc te, do których sami najczęściej zaglądamy. Oto najlepsze kawiarnie w Krakowie!</p>",
"image": {
"id": 22086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j12-LsGvMJtJYGBufSITPP-U5b8j7choquC146K-Iv8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a_9tAJIAzGAg8r-9KtM_Nv3GDjbm2BnJ_g8oKIgHf3M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9A7z4eMKHbj3IO55-Jr-ddKoiERNXwr055-FsCktZrk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B8E39hl-3iYpbOwl6itQ3wQEB0Phw2MBMv4QYam-EcU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-11-20 o 15.32.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-20/Zrzut_ekranu_2024-11-20_o_15.32.30.png"
},
"timestamp": "2024-11-20T15:37:21",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Jedno jest pewne: krakowianie (i turyści) uwielbiają spędzać czas w kawiarniach. Kultura picia kawy w tym mieście ma długą historię, a liczba lokali specjalizujących się w kawie specialty cały czas rośnie. Gdzie są najlepsze kawiarnie w Krakowie? Sprawdzamy!",
"big_image": {
"id": 22086,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T0zCIujJ8XY5tKjTq2DFbwcRpZfmmTC8r-Jc9Gi_o9Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sT9T2Jkasiroj-nJxYnUQlZ6VCIrUXZC2WAOJvPp4xU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JjPOkDhZlUR8ahvAsvNKdEf0VIUnISygLZ7Mo7NJG6g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrTKILWaawKkbUCXjIIIE5tTXZ5eC-3xzDC3qTdQX-4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTEtMjBf/b18xNS4zMi4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-11-20 o 15.32.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-20/Zrzut_ekranu_2024-11-20_o_15.32.30.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawa",
"kawiarnie",
"kawiarnia Kraków",
"kawiarnie Kraków"
]
},
{
"id": 2538,
"slug": "kulinarna-mapa-warszawy-srodmiescie",
"title": "Kulinarna mapa Warszawy: co i gdzie jeść w Śródmieściu?",
"first_paragraph": "<p>W Śródmieściu wszystko zmienia się w okamgnieniu – nowe, warte sprawdzenia restauracje wyrastają tu jak grzyby po deszczu i prześcigają się w serwowaniu nieoczywistych smaków oraz zapraszają do oryginalnych wnętrz. Jednak w centrum Warszawy nie brakuje lokali, które od lat mają grono stałych gości, zagorzałych fanów i wyznawców, bo swoim klimatem i uczciwym jedzeniem zachęcają do częstych powrotów.</p>\n<p>To restauracje, kawiarnie i bary, do których kierujemy pierwsze kroki po długiej podróży, w których świętujemy sukcesy i spędzamy długie godziny, dzieląc się jedzeniem z bliskimi. Oto nasz wybór śródmiejskich lokali gastronomicznych, które oferują doskonałe jedzenie, rozpieszczają znakomitą obsługą i wabią niepowtarzalną atmosferą.</p>",
"image": {
"id": 11871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W29k6009ruti1qctNraSukXSnc5BajSqEYNK6-TuFIg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I4qdFQDs_7NZiu4t95PvpM7QR96KXcv4rfkyki4w7Tg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OZN-Zu2EWHpw4Pif6el-rHYkF6n1YhMg8vEBqcwvMqQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wb58qe9Gjdq020Ta31_Gj2b2c3Qpe1BIDGN2vyON9l8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wozownia_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/Wozownia_2.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-23T11:54:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "W Śródmieściu smacznie zjeść można niemal na każdym rogu i naprawdę niełatwo zdecydować, które z tutejszych restauracji są najbardziej godne polecenia. Oto miejsca, do których wracamy regularnie i które jeszcze nigdy nas nie zawiodły!",
"big_image": {
"id": 11871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y79qMBknb5EtyBT1mZkp4QImzx6tquJRppuegGcuOOg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cViEdvbw1B6rJobJjjUFGKkvJFDRfg63N6ygqGLFojo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F4il9jBTjM3b-2BWu9UADpDaUyuR3a78IyrTlLtM8Gs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cOXV8F0ONCj1NGxD_IfVRk2R4ZejOmq3h1kRV6LlTBo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wozownia_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/Wozownia_2.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"przewodnik",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
},
{
"id": 3471,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Katowicach",
"first_paragraph": "<p>Nie ma opcji, by wystartować w nowy dzień bez śniadania – jeśli je pominiemy, grozi nam zły nastrój do końca dnia, a tego nikt by nie chciał! Im wcześniej można zjeść śniadanie w lokalu, tym lepiej, ale zdarza nam się iść do restauracji dopiero na drugie śniadanie połączone ze sprawami biznesowymi.</p>\n<p>Niezależnie jednak od tego, czy chcemy dzięki śniadaniu jak najlepiej zacząć dzień, czy spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy też spotkać się w sprawach biznesowych podczas brunchu – katowickie lokale mają do zaoferowania szeroki wybór opcji śniadaniowych. Oto najlepsze śniadania w Katowicach na dobry początek dnia!</p>",
"image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auVA-zc_obwxomUgHBu54sW9IuWecFVv8UOfOfUrchs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jainwb1lSFpeVdKrfA9_j-M9zLvPExy75KIw8KIwPfQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MsT0_zGb7lrS0elaY74IWPFpyonSTPy6Ba8QRjVSj5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrrqNf8zgCy1d-BwsmdtE4AA2B4tMFMZtfOtMPVtEx8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"timestamp": "2024-10-21T16:30:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?",
"big_image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7BIrc0x_w-2JEraGPnPRUEY8PeLJ618AVvdf0K6y4k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0UPfiUbtLn_Uab3nmHBOl4hg2TCPqJ2_M76gs_KbZo4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOh675oJewEjjIiZ7EuhjvmO5oom8U3-V6mN0CH3Wuw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s386T9gxoCqG5nMd9quvAKebngvGJuxkeL-0RAZRf-g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"śniadania",
"śniadanie",
"restauracje",
"katowice",
"gdzie na śniadanie",
"restauracje katowice",
"restauracja katowice"
]
},
{
"id": 2617,
"slug": "najlepsze-restauracje-we-wroclawiu-krotki-przewodn",
"title": "Najlepsze restauracje we Wrocławiu: 10 wyjątkowych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Podobnie jak woda płynąca pod 100 mostami Wrocławia, tak i lokalna scena gastro płynie wartko do przodu. Kulinarna strona tego wielokulturowego, gościnnego miasta może przyciągać z wielu powodów. Niezależnie od tego, czy chodzi o wysmakowaną ofertę dla seryjnych poszukiwaczy doznań, czy o niepozorne perełki, sprzyjające casualowym wypadom z przyjaciółmi.</p>\n<p>Wrocław ma kilka asów w rękawie, a my mówimy: sprawdzam! Po raz drugi więc przygotowaliśmy listę kulinarnych rekomendacji. Wzięliśmy na tapet tylko absolutne pewniaki – zarówno te z pierwszych stron gazet, jak i ulubione adresy mieszkańców. Ten przewodnik pomoże wam zebrać najsmaczniejsze wspomnienia.</p>",
"image": {
"id": 21730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZIBPqlQGtdvEPJsfwrMj-946VaYufx8QgXKzxiGXRtQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BEagNTHQJvi8om_YajCTLH_RhDHxc7yAcAbzOl-orwE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuPRbdoYHQ_qGcCdrK9MaT6A_gElhU4rPByhQm0MF5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NlWs8iWWrSXpq2SEP3SRvmOsHRsrls0yXs6-9mEmmJg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-02/332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-02T16:06:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie dobrze zjeść we Wrocławiu? Nasza ciekawość jest równie wielka jak apetyt! Wybraliśmy się więc na poszukiwanie najlepszych restauracji w stolicy Dolnego Śląska. Od polskiej klasyki, przez kuchnię tajską, bliskowschodnią i japońską, po ciekawe autorskie projekty – jest co odkrywać!",
"big_image": {
"id": 21730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uRilG_zj2u0fwBUvdLeIV8EFBUxU6U3UybJvkg92R6s/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wQictINDCcrSv1Y6TKorzUzVtISg000qzfDbAKP_L-8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/240XQYKILztwb-IYrbCcrbxaUFcDI16ym7P1dcurqeo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U037zpbO-AWn5yQLprmouSl5v7Ek2Ez-HAUISVGX3rU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-02/332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n_1.jpg"
},
"tags": [
"wrocław",
"przewodnik kulinarny",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3650,
"slug": "najlepsze-restauracje-w-poznaniu-12-wspanialych-mi",
"title": "Najlepsze restauracje w Poznaniu – 12 wspaniałych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Poznań to miasto z ciekawą historią, pięknymi kamienicami, jeziorem położonym niemalże w centrum i naprawdę bogatą ofertą gastronomiczną. Choć hasło „Poznań miasto doznań” stało się bohaterem niezliczonych memów, w kulinarnym kontekście można je potraktować całkiem serio. Je się tam bowiem z poszanowaniem wielkopolskich tradycji i z pomysłem.</p>\n<p>Nie brakuje lokali z kuchnią Dalekiego Wschodu czy ze śródziemnomorskimi specjałami. W Poznaniu każdy łakomczuch znajdzie coś dla siebie. Kroi się weekendowy wypad do tego miasta? W planie pobytu warto uwzględnić kilka miejsc. Podpowiadamy które i dlaczego. Wybraliśmy najlepsze restauracje w Poznaniu!</p>",
"image": {
"id": 22524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/trWr-IwckASsDCk7bDu5xX2C5jAOGkyiiBwymK6gjLs/fit/294/294/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QGYBMUMbiC2gHxKthAC046fNzK9U7v2xEHRI3HfxU_4/fit/588/588/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GTobIZFmOKwuEd6m75YrYhG7lwe69rQwlYMvViLKLPI/fill/294/294/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BujuPxP-YAkQbf3IvzDrCVB-IaCtXCwUDpaJrL6VAE/fill/588/588/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.48,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-12 o 16.06.16.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-12/Zrzut_ekranu_2025-03-12_o_16.06.16.png"
},
"timestamp": "2025-03-12T16:38:42",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Nie samymi pyrami Poznań stoi, choć te smakują tam wyjątkowo dobrze. W stolicy Wielkopolski je się różnorodnie – i modnie, i tradycyjnie. Oto najlepsze restauracje w Poznaniu, w których zjecie zarówno śniadanie, lunch, jak i elegancką kolację.",
"big_image": {
"id": 22524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8C_5XicfJOdXBOfY3vLrDse7wS3ztmbyDoG5NdtZQX4/fit/709/841/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0oPIZ7yeQ2hxiPC3ROTOOWpiUPVNW5ocSfEH2l9bM0/fit/1418/1682/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3p-_YC25v7ghJzZiR4ulz7NQsdo11qscAJJNuvAntzg/fill/709/841/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2tRtFyD-iBuW1IRYx9mZo6FZ94GbwFiuq3D1SNeJ2WE/fill/1418/1682/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTJf/b18xNi4wNi4xNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.48,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-12 o 16.06.16.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-12/Zrzut_ekranu_2025-03-12_o_16.06.16.png"
},
"tags": [
"poznań",
"restauracja poznań",
"restauracje Poznań"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": -3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gdy mowa o mokotowskiej scenie gastronomicznej, trudno wyselekcjonować zaledwie kilka najlepszych lokali – bo naprawdę jest w czym wybierać. Ta zielona dzielnica Warszawy obfituje w przytulne restauracje, które oferują oryginalne wegańskie przysmaki, slowfoodowe przyjemności i szybkie przekąski i dla których warto zboczyć z dobrze znanej trasy.</p>\n<p>Ba! To są miejsca, do których warto przyjechać z drugiego końca miasta, a nawet spoza stolicy. Mokotów zaprasza też na spacer po zadbanych parkach i klimatycznych ulicach. Smacznie zjemy tu naprawdę wszędzie, i w dolnej części dzielnicy, i w okolicach ulicy Narbutta, a nawet na Służewcu. Sprawdźcie, gdzie pysznie zjeść na Mokotowie!</p>",
"image": {
"id": 22566,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAuPihqHjvoplQflXWKLKaTfqXso6RdtgO3e6ouWg0w/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jhHnkZ8mYF6kmupcZKzMHVAyucvI1Sr_itR4fMTpswY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aIGuZolVkn847denjEQJa2jTJwoFR0b98-ek9IyYdeM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/34pcDMhvZXL1b7icggKcQrWGFC_9u_DQwK5rknyDi18/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 13.20.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_13.20.01.png"
},
"timestamp": "2025-03-26T13:21:07",
"lead": "Mokotów to obok Śródmieścia chyba najciekawsza pod względem kulinarnym dzielnica Warszawy. W ofercie tutejszych restauracji, barów i kawiarni każdy bez trudu znajdzie coś dla siebie.",
"meta_description": "Oto lista najlepszych i najbardziej klimatycznych restauracji, kawiarni i barów na Mokotowie! Sprawdźcie, co ma do zaoferowania mokotowską gastronomia i gdzie dobrze tu zjeść. Bliskowschodnie Mezze, roślinna Żywa Kuchnia, a może niezawodny Vegan Ramen Shop?",
"links": [
{
"id": 7148,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze cukierni w Warszawie"
}
},
{
"id": 7149,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3354",
"anchor_slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie"
}
},
{
"id": 7150,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2208",
"anchor_slug": "warszawa-najlepsze-pizzerie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze pizzerie w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Instagram Mezze</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przewodnik po Mokotowie: co i gdzie zjeść?",
"og_title": "Kulinarna mapa Warszawy: Mokotów",
"og_description": "Mokotów to obok Śródmieścia chyba najciekawsza pod względem kulinarnym dzielnica Warszawy. W ofercie tutejszych restauracji, barów i kawiarni każdy bez trudu znajdzie coś dla siebie.",
"og_image": {
"id": 22566,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MMGK79o_9UBdhvYRmEDuSn8I6AurWOmiknqc3qRndEE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zb7hoZ_-nhNiFOg342m-hCrHfhtpJ6HBrggk6XDaPhw/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wEgi7tiYI6GiKDjf0rlcHH2z0x0jr9RmHrFfeToUNpw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LU3fMCYNFtCAXA6WxMhTcOG3GYzxMtM7h9hqmVfx_fg/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMjZf/b18xMy4yMC4wMS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-26 o 13.20.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-26/Zrzut_ekranu_2025-03-26_o_13.20.01.png"
},
"modified": "2025-03-27T11:16:03.098005",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2336,
"slug": "slodycze-bez-cukru",
"title": "Słodycze bez cukru - 8 pysznych przepisów",
"widgets": [
{
"id": 1483847,
"image": {
"id": 14938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mJwB8JnMx82nAGaczGuPXprJiNnGjwMCs3WnDYE4s5w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MDguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Av3_RHGowxO2QKgLjupjvpUdzvI4d23OjdYq3wqNQU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MDguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lUN9cU-EsExCsxw_dcOIa43xamM2MdFxK1eyMvpLGqs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MDguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ChGSkddazHMbIZ-xpUvW58ElB_e_zSVOBXKMTnJugRg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MDguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Trufle czekoladowo-orzechowe",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Trufle czekoladowo-orzechowe (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2508.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Trufle czekoladowo-orzechowe</h2>\n<p>Czekoladowe trufle to elegancka wegańska przekąska, która znakomicie się sprawdzi jako słodki poczęstunek dla gości. Podpowiadamy, jak zrobić te pralinki bez cukru, za to ze słuszną porcją orzechów.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/trufle-czekoladowo-orzechowe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na trufle czekoladowo-orzechowe >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1483848,
"image": {
"id": 14940,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LjllavLDDG70tWK200Fkqk57FNAkWgNr2Htb8Y903kk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NzguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_wASYVImpfA9NMmaqSq-EPCt0C1_wgYh07m2p-6c8c8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NzguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C3cxYrJKrhJgO5k3Qvw-H8rIGSX5r09qCQRcOFJIxcA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NzguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uhtrcQF-3icN_rkmN6KmqUxerhPw8NHc-0W_XFyocrc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NzguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Czekoladowe ciasteczka z solonym karmelem",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Czekoladowe ciasteczka z solonym karmelem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2478.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czekoladowe ciasteczka z solonym karmelem</h2>\n<p>Oto sprawdzony przepis na intensywnie czekoladowe ciasteczka bez cukru. Ta prosta w przygotowaniu przekąska to znakomita, zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych ciasteczek. Jedzcie, póki ciepłe!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/mocno-czekoladowe-ciasteczka-z-solonym-karmelem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na czekoladowe ciasteczka z solonym karmelem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2625869,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Desery bez cukru? Sprawdźcie nasze pomysły!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1483849,
"image": {
"id": 14941,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/afWkIBsWviKxeWmElYu7dh2X6DxtRUdIL2byE2R9pYk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ms1QGwO0CESAw4-b4KOH_04_jTHTR1i2IzkB4OhPJAw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tV9FnyO_abSfB3ZD0ss4LN9pvAJhBvqvrNUXeOO2qGo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OFGYsU9CAEt781FQW9Qm9ZtCcVZVMPbYzewhys_xdxI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Brownie z musem czekoladowym",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Brownie z musem czekoladowym (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2536.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Brownie z musem czekoladowym</h2>\n<p>To brownie nie tylko doskonale smakuje, ale także pięknie się prezentuje na talerzu. Jeśli chcecie zaskoczyć znajomych nieoczywistym deserem czekoladowym, koniecznie przygotujcie brownie z musem czekoladowym – bez cukru!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/brownie-z-musem-czekoladowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na brownie z musem czekoladowym >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1483850,
"image": {
"id": 14942,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AueMUdW0eqOoCzzX75vkKaHmbXL7hQUKsSoJTZfeJXQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/OTcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6dNTKbhkJeACAntwq-bcis7JXw4qjygXjTcpPFxLD6A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/OTcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IHoxmyISJ8ALatm9e-_HD163rp-W65ACdYFTS76PNhI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/OTcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4PmzMqjYzx_qg_DNH9l_Q19J3Q5orq1s-VgpNEr_1fA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/OTcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Tarta z musem orzechowym i karmelem",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Tarta z musem orzechowym i karmelem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2497.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tarta z musem orzechowym i karmelem</h2>\n<p>Tarta na słodko, a jednak bez cukru – oto pomysł na deser, którym można się dzielić z przyjaciółmi. Tę tartę przygotujecie w zaledwie pół godziny, gwarantujemy, że równie szybko zniknie ze stołu. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tarta-z-musem-orzechowym-i-karmelem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na tartę z musem orzechowym i karmelem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1483851,
"image": {
"id": 14943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/47SZr5g2v7LEASZhqmPHlklMA7fdVtIk6nfG3m3UHLs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aJTgBu9RUWUR0r1RM3qOZtQpO9WNvsHCq7t71708yLw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u71EheH47uyemEnLpsTNuv0nIWSQL6dbq0RjhAzr_1I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iQDxByCvIKMEB2gq7y7BjSAT4VwT4niA0lG2P9eit-E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Sernik zebra",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Sernik zebra (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2455.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sernik zebra</h2>\n<p>Ten sernik uwielbiają wszystkie dzieci, a jego przygotowanie trwa zaledwie 20 minut! Podpowiadamy, jak zrobić nieoczywisty deser bez cukru, zachwycający nie tylko smakiem, ale także wyglądem!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sernik-zebra/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na sernik zebra >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2625870,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Słodycze bez cukru są pyszne!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1483852,
"image": {
"id": 14944,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tON9ebpUxM91FBNmnKcgkykHQzP_4jLc1kX_cLxqNq4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JG_I4KVTvz0YJ08k_G1mp4fWUdRaRP1GsYSRj6N_Yv4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nxK4JQWjy392JwuXH8jW7LJHvAR2jXjuiPToSlH0JD0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q-jKNtZOs5OGPJe5MR3-VXy6n9aQm7uSeHn0rsbcUy8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Batoniki owsiane z bakaliami",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Batoniki owsiane z bakaliami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2512.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Batoniki owsiane z bakaliami</h2>\n<p>Proste w przygotowaniu, zdrowe i pożywne batoniki owsiane bez cukru to znakomita przekąska, którą możecie zabrać do pracy lub zapakować dzieciom do szkoły. Połączenie płatków owsianych, ziaren i orzechów znakomicie odżywia i wspomaga koncentrację.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/batoniki-owsiane-z-bakaliami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na batoniki owsiane z bakaliami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1483853,
"image": {
"id": 14945,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QIseITHdpCmLT04zNz0KQ-9L3TUEiG-UaPo4STS0J_s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MjEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A3dPf3wTUv0VU8vn0OqaZ1wC9BjeHjrqVOX7EokrsUw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MjEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WQycsRbP_BEY9WUS_2MOK41MLEF_mkXtqhulAqLdKr8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MjEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O_NOjjhIlqA6lVzxGoPPoUe5qN-EZVwmHKsvrKdPW6I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MjEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Shortbread z karmelem",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Shortbread z karmelem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2521.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Shortbread z karmelem</h2>\n<p>Shortbread to tradycyjne szkockie ciastka, które stanowią kulinarną wizytówkę całej Wielkiej Brytanii. Podpowiadamy, jak przygotować je bez cukru – zamiast niego używamy karmelu tahini. To przepis na nieoczywisty, mniej popularny deser, który bez wątpienia zaskoczy waszych znajomych.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/shortbread-z-karmelem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na shortbread z karmelem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1483854,
"image": {
"id": 14946,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JvkmNR2wlPs1QKoNpXy0g8XJqyY7Eh3mZnhr-LYzWm8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JEZ3k68jRqz6VArSMKFMr_8PeZKcfIH0I4auu1phNeE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xXJ62OI-Hk8ZdYQdFo8qx668KmQQKsFVP57638Btsh8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kCWoyt1afqqVhvJLQOuTasC5wAG0IgC_J3vzNhkP1ms/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI1/MzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez białego cukru. Ciasteczka czekoladowo-waniliowe",
"alt": "Słodycze bez białego cukru. Ciasteczka czekoladowo-waniliowe (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2531.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ciasteczka czekoladowo-waniliowe >></h2>\n<p>Dwukolorowe, finezyjne ciasteczka czekoladowo-waniliowe podbiją serca nawet tych, którzy nie przepadają za słodyczami. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a do tego doskonale smakują. I nie będziecie do nich potrzebować cukru!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasteczka-czekoladowo-waniliowe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na ciasteczka czekoladowo-waniliowe >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2625871,
"articles": [
{
"id": 1635,
"slug": "slodkie-i-slone-sniadania-dla-dzieci",
"title": "Słodkie i słone śniadania dla dzieci",
"first_paragraph": "<p><strong>Śniadanie</strong> to najważniejszy posiłek dnia – pokrzepia i sprawia, że jesteśmy gotowi na kolejne wyzwania. Na szczęście sposobów na to, by każdy poranek był udany, jest mnóstwo.</p>\n<p>Jeśli zapowiada się szczególnie ciężko, nic nie wywoła uśmiechu na twarzach domowników skuteczniej niż <strong>domowe drożdżówki</strong> z serem czy lody śniadaniowe. A jeśli macie w domu małych smakoszy, wypróbujcie przepis na wytrawne <strong>omlety cukiniowe</strong> albo jajka zapiekane z długo dojrzewającą szynką. <strong>Oto najlepsze śniadania dla dzieci!</strong></p>",
"image": {
"id": 10418,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dvtR5lvzgvGYF9MASzLxiUES3CXK_xoIaVgmLsk5gP4/fit/294/294/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F9BPsjKUyn3KBSHuYBb_eQsvB1CWwfLfdnhAeUcff-o/fit/588/588/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uhb_h0AEuOJjeKxxIqy3SydsOQ_HQ_syl1N7DW1znNw/fill/294/294/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nx6AnzvMqXd8UNJ0ZF8YZbfZOQkBcnvzOV9GiYAA_ds/fill/588/588/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.35
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Buły drożdżowe serowe ze skórką cytrynową – PRZEPIS",
"alt": "Drożdżowe bułki z twarogiem, żurawiną i skórką cytrynową (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-24/przepisy_21.02-12.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-06T12:33:28",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Śniadania dla dzieci? Na brak pomysłów polecamy przepisy na słodkie i słone dania. Znajdziecie tu omlety, puszyste drożdżówki i zdrowe puddingi. W końcu to najważniejszy posiłek dnia! Mamy dla was przepisy na najlepsze śniadania dla dzieci - sprawdźcie koniecznie!",
"big_image": {
"id": 10418,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/by8fmAtY1Oj9LfGjmL3gM9-nddJvvduE9palWk5BjnI/fit/709/841/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OlTHwFYUoEsb-xOetxsTAQtnKh9ZwRVGa6lLgaaSko4/fit/1418/1682/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EWjCgmSTvoUmmtk8uOQRn43KnREcs_X4_rqPQrW3xLI/fill/709/841/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S0lNsfaLmB04KsXtEME4JbNRKKbLQ_sg20JLRBLQEL8/fill/1418/1682/fp:0.44:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjQv/cHJ6ZXBpc3lfMjEu/MDItMTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.35
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Buły drożdżowe serowe ze skórką cytrynową – PRZEPIS",
"alt": "Drożdżowe bułki z twarogiem, żurawiną i skórką cytrynową (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-24/przepisy_21.02-12.jpg"
},
"tags": [
"jajka",
"dla dzieci",
"śniadania",
"owoce",
"śniadania dla dzieci"
]
},
{
"id": 2705,
"slug": "najlepsze-przepisy-na-weganskie-ciasta-z-kremem",
"title": "Najlepsze przepisy na wegańskie ciasta z kremem",
"first_paragraph": "<p>Święta, urodziny, radosne obchody ważnej rocznicy – na obłędnie wyglądające i kuszące obietnicą błogiej przyjemności desery czekamy zazwyczaj od okazji do okazji. Ale chęć na słodkości dopada większości z nas znacznie częściej. Kiedy potrzeba sięgnięcia po łakocie wzbiera na sile, nie zważajcie na kalendarz i dajcie się jej ponieść – bo drobnych przyjemności, jakimi niewątpliwie są desery, nigdy dość! A jeśli prócz słodyczy ważne jest dla was, by deser nie zawierał składników pochodzenia zwierzęcego, postawcie na wegańskie ciasta z kremem. Nasze słodkie przepisy na wegańskie ciasta przykryte kołderką kremu zasmakują wszystkim łasuchom – zarówno wprawionym kulinarnie mistrzom, jak i amatorom, którzy dopiero zaczynają przygodę z wegańskimi wypiekami.</p>",
"image": {
"id": 17476,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xD9w15jnesoASMW4vFF-pi-Qy4Er0HTmi_NOBib0YFc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/js-4zCIkTBivlLi27EQHah9J53nlAHSx-49RDd_0-6U/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7HUVv6CBn9xouooLnuBNdyj6U5yiCfcDCkhbmYst_8o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ybbDTNKFJexCXrjpN7ChXlbhQg981JGz6Q9jPXSyBzc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wegańskie ciasta – marchewkowe",
"alt": "Jak zrobić wegańskie ciasto marchewkowe, przepisy na wegańskie ciasta, wegańskie ciasta z kremem, ciasta MUUS (fot. Paulina Czyżowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-18/marchewkowe_3.jpg"
},
"timestamp": "2021-10-20T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kuszącym deserom, uginającym się pod ciężarem słodkich smarowideł, nikt się nie oprze. Tymi przepisami na wegańskie ciasta z kremem podbijecie podniebienia nie tylko tych, którzy wybrali dietę wegańską.",
"big_image": {
"id": 17476,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cstv4oN3cM80CX_GAwH7r8l0Dsfkk456EUiEfGvrQsM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_7HKSWPeKL-Q0gZCT7wg9uYc-fiFeKcaygXx6mIGHA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GZB8EbMIomTTyf0_voDUs3wSzUg-StnHV2TMUzpp3PM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lhw_l8CNOxRmNno62sGHx96KAuOLpDFCVy1WxPMYYaE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTgv/bWFyY2hld2tvd2Vf/My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wegańskie ciasta – marchewkowe",
"alt": "Jak zrobić wegańskie ciasto marchewkowe, przepisy na wegańskie ciasta, wegańskie ciasta z kremem, ciasta MUUS (fot. Paulina Czyżowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-18/marchewkowe_3.jpg"
},
"tags": [
"wegańskie desery",
"weganizm",
"ciasto"
]
},
{
"id": 2831,
"slug": "10-pomyslow-na-sernik",
"title": "Sernik – 10 pomysłów na pyszne ciasto",
"first_paragraph": "<p>Bez sernika nie ma świąt, rodzinnych spotkań, kawy z przyjaciółką czy niedzielnego obiadu u babci. To deser, który znamy od dziecka. Jada się go praktycznie na całym świecie, choć co kraj to inna receptura i jedyny w swoim rodzaju smak. Nowojorski, wiedeński, japoński, krakowski, Izaura czy królewski, z rodzynkami lub orzechami, na kruchym spodzie, na biszkoptach, herbatnikach albo bez spodu – możliwości jest bez liku.</p>\n<p>Dlatego trudno nie lubić tego ciasta – każdy może znaleźć wersję sernika, która zasmakuje mu najbardziej. Koniecznie sprawdźcie nasze pomysły na to puszyste, wilgotne i obłędnie pyszne ciasto. Może to właśnie wśród poniższych przepisów znajdzie się ten, który zostanie waszym ulubionym?</p>\n<p>Oto najlepsze przepisy na sernik!</p>",
"image": {
"id": 18183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YSDnGOVjsCmIQmuINCTktSaLRIpfiVdSHJT56680A3s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H4qMRwuOuArW0P8HVbgeyKRCBMK1YDwNl3V_jXdC80s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avz9YiRjZe1c6SfvUUMV5vnAtLj6d-R9lYx7rYZMw2o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yTBM2ik7tXDAQnnTrJuxhjx650SOv00MGwn5B-teUE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik pistacjowy",
"alt": "Najlepsze pomysły na sernik: Sernik pistacjowy – przepis (fot. wszystkiegoslodkiego.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/sernik-pistacjowy-3.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-16T16:36:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sernik to niekwestionowany król deserów. Tajemnica jego popularności tkwi w aksamitnym, kremowym smaku i niezliczonych wariantach smakowych. Możecie przygotować go w tradycyjnej wersji lub eksperymentować z dodatkami. Oto 10 przepisów, które skradły nasze serca.",
"big_image": {
"id": 18183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dRUNaITMrPKmWCISdPF8g2350_xp0uUM1IC1-OBTtUc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wj6kzfyOXJXE7PUT0dUgDjMggOWRLAshTKp2XSWceHU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DNdGbAM5N6SV6vWJj1hUYEE1PuDeel0jW8Yc_FlHW_g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4OhYtdX94b8YrIum87n_h7arNOmkpIk74zMiUdiqMV8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik pistacjowy",
"alt": "Najlepsze pomysły na sernik: Sernik pistacjowy – przepis (fot. wszystkiegoslodkiego.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/sernik-pistacjowy-3.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"sernik",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 3337,
"slug": "ciasta-z-truskawkami-7-przepisow-na-deser",
"title": "Ciasta z truskawkami – 7 przepisów na deser",
"first_paragraph": "<p>Idealny przepis na ciasto z truskawkami? <strong>Duuużo owoców! Truskawki doskonale sprawdzają się w deserach i wypiekach.</strong> Smak owoców jest intensywny, a konsystencja robi się przyjemnie miękka w efekcie pieczenia. Można je także dodać do kremu czy ciasta już po wyjęciu z piekarnika. Są odświeżające w smaku i sprawiają, że każdy deser wydaje się nieco lżejszy, bez względu na ilość masła czy śmietanki, z których go przygotowujemy. </p>\n<p>Truskawek śmiało też używamy do dekoracji. Są naturalnie piękne, a pokrojone w cienkie plasterki, stworzą finezyjną dekorację jak z najlepszych cukierni. <strong>Poniższe przepisy na ciasto z truskawkami towarzyszą nam od lat.</strong> Wybraliśmy desery, bez których nie wyobrażamy sobie sezonu truskawkowego, i mamy nadzieję, że wy również się w nich zakochacie. Oto najlepsze ciasta z truskawkami według redakcji KUKBUK-a!</p>",
"image": {
"id": 21381,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ljihspDlA9NMKTRfp7l8sPeygdjNwwYfNPjaxHGi4bc/fit/294/294/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ku5u64dqrYK_119GM1yUuLbs_D1bIHb0NlStuURXdY/fit/588/588/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJSanGwe9MB7kPTb0gbHQBV5rhxxLn-E80vipNf10p4/fill/294/294/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_-d-J0Tb5BgPj3Ux98sOcQpwQSfpA1gbS1UizCdy4t0/fill/588/588/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tarta_z_truskawkami (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-21/tarta_z_truskawkami_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-30T13:55:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ciasto z truskawkami – symbol początku lata. Najpierw je wąchamy, aromat masła i owoców przyciąga jak magnes. A potem kroimy solidny kawałek i zatapiamy zęby w cieście. Smakuje słońcem i beztroską, dokładnie tak, jak powinno.",
"big_image": {
"id": 21381,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QC7f2iG5huOIemQP7BQejT9iUcK08pqjAxsOkAE73Eo/fit/709/841/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ildjzEzQkvcwf1_AQj_NI5Qfcc1sNYmZULXNWQC4B0E/fit/1418/1682/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q344skvuwb8J_G0Ep6555LeZOFf3Hsit11nEeBvnD1U/fill/709/841/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nKr1eQZMLKGxCXlZv_rq6lanSTJ10VEO3NN3un9Fe3Q/fill/1418/1682/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjEv/dGFydGFfel90cnVz/a2F3a2FtaV8xLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tarta_z_truskawkami (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-21/tarta_z_truskawkami_1.jpg"
},
"tags": [
"ciasto",
"truskawki",
"ciasta",
"ciasta z truskawkami",
"ciasto z truskawkami"
]
},
{
"id": 881,
"slug": "10-ciast-rozgrzewajacych-dusze",
"title": "18 ciast rozgrzewających duszę",
"first_paragraph": "<p>Gdy za oknem szaro, pochmurno i deszczowo, czas na zdecydowane działania. Sezonowej niepogodzie przeciwdziałamy w kuchni, <strong>piekąc ciasta</strong> z tego, co jesienią najlepsze. Stragany pełne<strong> śliwek, jabłek, winogron i gruszek</strong> cieszą oczy. Mniej doceniana w ostatnich miesiącach marchew znów ma swoje pięć minut – doskonale sprawdzi się w wersji deserowej z dodatkiem <strong>korzennych przypraw</strong>. Nastawcie piekarnik i rozgrzejcie się w chłodnie jesienne wieczory.</p>",
"image": {
"id": 5907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4eltgP57eGgeh_2-UBfyaiBItmLfzG2ciQpasDjUlJY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bOereDyDkW9mf1Ey99d2DrHYg_ELCiL6eGqm-00DtfI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qcy41y9vBeYCfM_x65MS8KkTVxXjlN1YJTDPHoBRXf4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/spZH1qutZnw-O8OR9DbzLZfWsPZw4mc4X-OPNfxvA7o/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "szybka tarta z kremem, owocami i migdałami - przepis",
"alt": "Sposób na łatwą tartę z kremem migdałowym i sezonowymi owocami - wiśniami, malinami, morelami - PRZEPIS",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-05/DSC04491-2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2022-01-21T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Dorodne śliwki kuszą jędrnością, obok rumianych jabłek trudno przejść obojętnie. Z tymi przepisami jesień może być równie gorąca jak pełnia lata.",
"big_image": {
"id": 5907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZIrexYgG6Tb0PCYr4zxQluvzlwHkvICfRCPdJYdfP7M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rkR2R1X6vAjrjRAI7SGqeNxofkRIz9Ts7-7GsIYbYkg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WDwHpwqQItgtljJhFNXRZEqpvgJwpF_cA1VunkbsPH4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SX_YR0v7T2QZAobKUhR0RN9K334dUcngUpeEU3cfHBk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/RFNDMDQ0OTEtMl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "szybka tarta z kremem, owocami i migdałami - przepis",
"alt": "Sposób na łatwą tartę z kremem migdałowym i sezonowymi owocami - wiśniami, malinami, morelami - PRZEPIS",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-05/DSC04491-2_tinified.jpg"
},
"tags": [
"ciastka",
"deser",
"ciasto",
"jabłka"
]
},
{
"id": 889,
"slug": "jak-zrobic-ciasto-dyniowe",
"title": "Jak zrobić ciasto dyniowe?",
"first_paragraph": "<p>Delikatny smak dyni sprawia, że możemy z niej przygotować zarówno <strong>dania wytrawne</strong>, jak i desery. Doskonale sprawdzi się w mącznych <em>gnocchi</em>, słodkich <strong>kremach</strong> i jako dodatek do makaronów, pizzy czy risotta.</p>\n<p>Według mnie jednak dynia najlepiej czuje się w towarzystwie <strong>korzennych przypraw</strong> i cytrusów, nadających jej wyrazistość i kojarzący się z jesiennymi potrawami aromat.</p>\n<p>Poniższy przepis przypomina nieco ten na ciasto marchewkowe, z tym że zamiast marchwi wykorzystałem skarmelizowaną dynię. Jego wykonanie zajmuje sporo czasu, niemniej jest <strong>niezwykle proste</strong>, dzięki czemu ciasto nie może się nie udać. Na końcu znajdziecie garść porad dotyczących samodzielnego eksperymentowania.</p>\n<p>Sprawdźcie pyszny przepis na cisto dyniowe z olejem. Zakochacie się w nim!</p>",
"image": {
"id": 8074,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-DFYMnYQGWXuQrr_ZrdAswWMv0hKCppD_5J52Lz7m7w/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_xyAJF-L6EQ-uUz87H3mcTl8AKcOALrvMJmBDrRGPs/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SqTLADpj42QaTTuDkd0IT63bHIEndeNpdIG0ecjF0LE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MnL3mEXL443vWzu_5jbr3X7PIpxFOlcaB5SqWnzZRX0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ciasto dyniowe",
"alt": "Ciasto dyniowe z kremem posypane pestkami dyni (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-08/kenwood4286_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2022-10-29T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Sposób na aromatyczne ciasto z gładkim kremem, idealne na jesienne popołudnie.",
"big_image": {
"id": 8074,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K3X42DcjKxF1S2QLW-6vVHli0bSAUpWyT8OBc0klfCc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Pr75Rk8priL2EubdzDfC5Zgk2EubtT4KbvJLsaMupk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vrTyJ9Dyw8sGUWFeaScrzmRDEnLxIPIXxXZEA13viM4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aSzC_rLPgSL5TJYbFJEQ8BgU0aFNp9tNqkY5SAnr7uQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDgv/a2Vud29vZDQyODZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ciasto dyniowe",
"alt": "Ciasto dyniowe z kremem posypane pestkami dyni (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-08/kenwood4286_tinified.jpg"
},
"tags": [
"gotowanie",
"przepisy",
"ciasto"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do rozwoju wielu chorób. Z tego powodu powinniśmy podchodzić do niego ostrożnie i starać się ograniczać jego spożycie. W wielu daniach biały cukier możemy zastąpić innymi substancjami słodzącymi (</span><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/alternatywne-formy-cukru/\"><span style=\"\">sprawdź, jakie produkty mogą zastąpić cukier</span></a><span style=\"\">), od miodu i syropu klonowego po erytrytol czy ksylitol. To właśnie z nich korzystamy w naszych przepisach na desery i słodkie przekąski bez dodatku cukru, takie jak trufle czekoladowo-orzechowe, brownie z musem czekoladowym czy owsiane batoniki z bakaliami. Oto osiem przepisów na bezcukrowe słodycze, które zasmakują każdemu!</span></p>",
"image": {
"id": 14976,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wDXgGdVvxN4zQhAIHK2eqkMgbhOzJltWqmsYgdrcOKE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8bJFnOL6jvrzN1_q9_YCcdoGmTuoXW6ArtdopL2Ncc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8rlpkaZ4hMO4NBe3t7aXtTbMgSdVENxV9f6AgwUrjA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0MTVNn4K_R1CoV2zRFV1W3w4VRyuQO7zJhuEiKDldlY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodkie desery bez cukru",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/HY9A9628.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-25T16:36:39",
"lead": "Słodkim przekąskom trudno się oprzeć. Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi zawierać cukier. Podpowiadamy, jak przygotować zdrowsze wersje popularnych deserów! Słodycze bez cukru? Dlaczego nie!",
"meta_description": "Słodkim przekąskom trudno się oprzeć. Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi zawierać cukier. Podpowiadamy, jak przygotować zdrowsze wersje popularnych deserów! Słodycze bez cukru? Dlaczego nie!",
"links": [
{
"id": 4816,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "33",
"anchor_slug": "wegan-nerd-poleca-5-weganskich-deserow-dla-poczatk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 wegańskich deserów"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Słodycze i desery BEZ CUKRU – Przepisy",
"og_title": "Słodycze bez cukru",
"og_description": "Słodkim przekąskom trudno się oprzeć. Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi zawierać cukier. Podpowiadamy, jak przygotować zdrowsze wersje popularnych deserów!",
"og_image": {
"id": 14977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kyYcTefs4W51D2-aQboeagDwtU8qzNGrmIaidqKaIgc/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VWKnMRHzX8rYg3doR2rP3Afz-b0KW2egV53oKFp1XdU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FIoQH_NW7tM6F7XdMrbNLFd0kNd2aUfauOi848pa794/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYeI5EqU61sIARgCqnka6PoYTkugAcKuWtYnKdHR1Bc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/SFk5QTk2MzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słodycze bez cukru",
"alt": "Zestawienie przepisów na słodkości bez cukru. Przepisy (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/HY9A9631.jpg"
},
"modified": "2025-03-25T16:36:41.097594",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2344,
"slug": "jak-zrobic-onigiri",
"title": "Jak zrobić onigiri?",
"widgets": [
{
"id": 1501010,
"image": {
"id": 15072,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jq9kmLsT9-FNBI0XYNG75IzdT8V7t3qPUyG1LXo4_B8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UK-jYNGda1Qg16MSDIsMd-ypzlTHNjknWMkmYO7PQMg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kM2hkMGQxPoEfn16o4g-vHK8ywL7yRgvY4IaaLBQklg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2HakTsZqNU1fsETwY4dcXZgztbRc4szBZeSuCLpTKuM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować onigiri",
"alt": "Domowe onigiri. Jak zrobić? Przepis (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/Onigiri0320.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501011,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jakie nadzienie do onigiri? <strong>Smaki onigiri</strong></h2>\n<p>Co to jest onigiri? Onigiri, podobnie jak sushi, opiera się na połączeniu trzech składników: <strong>arkusza nori, ryżu i dowolnego ulubionego dodatku</strong>. To japońskie danie możemy przygotować zarówno w wersji wegańskiej, jak i mięsnej, a nadzienie, którego użyjemy, zależy wyłącznie od naszych preferencji. Tradycyjnie jako farszu do onigiri używa się między innymi umeboshi, czyli kiszonej japońskiej moreli (umeboshi onigiri), natto, czyli fermentowanej soi (natto onigiri), czy <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/onigiri-z-katsobusi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">katsuobushi</a> – płatków wędzonego tuńczyka bonito.</p>\n<p>Składniki te znajdziemy w <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/sklepy-z-orientalna-zywnoscia-w-warszawie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sklepach z żywnością orientalną</a>. Jednak w roli nadzienia do onigiri świetnie sprawdzą się łatwiej dostępne dodatki, takie jak bataty, <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/onigiri-z-grzybami-lososiem-i-groszkiem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">grzyby</a> czy zwykły <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/onigiri-z-tunczykiem-i-majonezem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tuńczyk z puszki</a>. </p>\n<p>Nasza rada? <strong>Puśćcie wodze fantazji i próbujcie onigiri ze wszystkim</strong>, co przyjdzie wam do głowy. Być może wymyślicie nowe, oryginalne połączenie?</p>",
"highlighted_text": "To japońskie danie możemy przygotować zarówno w wersji wegańskiej, jak i mięsnej, a nadzienie, którego użyjemy, zależy wyłącznie od naszych preferencji",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2623378,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić onigiri?</h2>\n<p>Onigiri ma to do siebie, że bardzo łatwo je przygotować - po uformowaniu ryżu z nadzieniem w środku, owijamy kanapkę plastrami nori i gotowe. Dzięki temu onigiri łatwo zabrać ze sobą, a także zjeść w drodze.</p>\n<p>Co najlepsze, podobnie jak kanapki na bazie pieczywa, onigiri jest niezwykle plastyczne, jeśli chodzi o dodatki. Możemy przygotowywać je w wersji tradycyjnej, ale też po prostu użyć składników, które akurat mamy w lodówce. W każdej wersji będzie pyszne! Pamiętajcie tylko, żeby nie przesadzić z ilością nadzienia - w przeciwnym razie onigiri może się rozpaść.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501012,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Przepis na onigiri",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501013,
"image": {
"id": 15079,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VPJ4AnsBp6aA3XLbo2ahqNl6qQNxVuJO6C_8zBTtqGk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNTAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DQl3kveP_IStu6LwXk4mxY5MQcmdrtd0WIxhJccGvlY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNTAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e9k2ITw-CLwcWKn4RnR3SQLAO8eHO3daNlY_xFDwSQo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNTAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/onqAbPCmD95lwpAbUkKum7PlO5S4zAPJixJ7VQrLK_4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNTAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DIY Onigiri",
"alt": "Składniki do przygotowania onigiri (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/Onigiri0350.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501014,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>ryż do sushi</strong> 1 szklanka</li>\n<li><strong>biały sezam</strong></li>\n<li><strong>czarny sezam</strong></li>\n<li><strong>ulubione nadzienie</strong></li>\n<li><strong>arkusz nori</strong> kilka sztuk</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1501015,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ryż płuczemy w zimnej wodzie kilka razy, aż woda przestanie być mętna. Następnie gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy do temperatury pokojowej. Letni ryż mieszamy z sezamem.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1501016,
"image": {
"id": 15084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Udu6T8IIop7hkOo9DQiUdGKa9BoyDe2BPbP4gf9T1a4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNzAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m9FePgsCFkNbzE_V9uOJ0mekv6HhqBN1oN403hK1Pf4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNzAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hFvODk4l3WH8tVNyZq1h7sMv6yFxo0oJxkAD91R8I4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNzAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Gf552sG8YP_QsvV89hhmznmi-3-lNk7Zs51z7Nz8tM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzNzAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować onigiri",
"alt": "Jak robić onigiri. Przepis (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/Onigiri0370.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501017,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zwilżonymi dłońmi lepimy z porcji ryżu trójkąt. Pośrodku robimy zagłębienie na farsz. Nakładamy łyżeczkę wybranego nadzienia i zaklejamy je ryżem.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501018,
"image": {
"id": 15087,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b5r7eoyL7xPu_8fBKtLyT0i5wP8Eu-Wmf2mOtP1uZ7A/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/b25pZ2lyaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AcKYkwCOkJgYDYvw2GmFvoyvrUtHzKQEL7skopfnZMc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/b25pZ2lyaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JBqNq3OxOhewqOxyyDIgXvHtSYgimHarH9hcpDiCUPo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/b25pZ2lyaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9709frJSEiyfhv0YnjrMUUTbseGYBWN1IeXsq3mQEbQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/b25pZ2lyaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak skłądać onigiri",
"alt": "Onigiri DIY (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/onigiri.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1501019,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nafaszerowany ryż kładziemy pionowo na środku arkusza nori. Zawijamy z obydwu stron. Smacznego!</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2623379,
"articles": [
{
"id": 1552,
"slug": "10-sposobow-na-ryz",
"title": "13 sposobów na ryż",
"first_paragraph": "<p><strong>Ryż</strong> to podstawa wielu dań z całego świata: w Japonii jest nieodłącznym składnikiem <strong>sushi</strong>, w Indiach trudno wyobrazić sobie bez niego <strong>curry</strong>, a we Włoszech przygotowuje się z niego <strong>risotto</strong>. Choć osiągnięcie mistrzostwa w gotowaniu ryżu wymaga długich ćwiczeń i rozległej wiedzy, w domowym zaciszu nie musimy przejmować się drobnymi niedoskonałościami. </p>",
"image": {
"id": 9501,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b1Ewkw1wE202DoFBNooJKoSPXk87nv3Fs904p2C7mLo/fit/294/294/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LUBMRIC6UXPfSfbP8QHZf3_IXUu1iofSDVIM32sXBos/fit/588/588/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F8RVPN3vw_1bqQCHL3gs4cQVSIk8yDJZQe6OTRyaEBA/fill/294/294/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LAoMFLQcas0mtyoHWc12Bj2CZ_F7Bi1v0BIEAa_GJiA/fill/588/588/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis - Cytrynowe risotto z jarmużem i groszkiem",
"alt": "Lekki i sycący obiad - Cytrynowe risotto z jarmużem (fot. Angela Matlak)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/jarmuz_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Prosty w przygotowaniu, sycący i wykorzystywany w niemal każdej kuchni na świecie – ryżu chyba nie da się nie lubić. Sprawdźcie najsmaczniejsze ryżowe przepisy!",
"big_image": {
"id": 9501,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eAjUhYaZjJUVXjb5mBmwnIuwDrHDNaBqDl2UPVbDVlo/fit/709/841/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wpzMfzHFlUXyzVlHNkXdXGCxHKpYdZoENksJ6RmWCos/fit/1418/1682/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iUB7cdwD_KJBtlzY8LyROXzZ4k1eh92RtvD4kmAhcMc/fill/709/841/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_JMOSEPR_Hjyp_cKEI71mrbDLPvDvn5aqdp_OJ6VO-s/fill/1418/1682/fp:0.47:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/amFybXV6XzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.47
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis - Cytrynowe risotto z jarmużem i groszkiem",
"alt": "Lekki i sycący obiad - Cytrynowe risotto z jarmużem (fot. Angela Matlak)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/jarmuz_1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"ryż"
]
},
{
"id": 1571,
"slug": "czym-jest-shoku-iku",
"title": "Shoku-iku: japoński sposób na zdrowe odżywianie",
"first_paragraph": "<p>Japończycy są jednym z <strong>najdłużej żyjących narodów</strong> na świecie. Średnia długość życia na wyspach wynosi 81 lat dla mężczyzn i 87 dla kobiet. Co więcej, najstarszą obecnie żyjącą osobą na Ziemi jest Japonka Kane Tanaka, która w styczniu obchodziła sto siedemnaste urodziny. Dla porównania przeciętna długość życia w Polsce wynosi 81 lat dla kobiet i 73 lata dla mężczyzn. Skąd ta różnica? Przede wszystkim, jak podkreślają naukowcy, dotyczy ona <strong>stylu życia</strong> oraz diety. W Japonii szczególny nacisk kładzie się na rzetelne edukowanie o sposobach odżywiania, od wczesnych lat szkolnych podkreśla się, jak istotna jest <strong>aktywność fizyczna</strong>.</p>\n<p>Co więcej, w 2005 roku rząd zaniepokojony wzrostem otyłości wśród dzieci, spowodowanym napływem fast foodu oraz rosnącą modą na zachodni styl życia, uchwalił ustawę, która nałożyła na szkoły obowiązek nauczania uczniów podstawowych reguł <strong>shoku-iku</strong>, czyli japońskiej filozofii odżywiania. W ten sposób dzieci uczone są między innymi, by nigdy nie pomijać śniadania, unikać kupowania gotowych i wysoko przetworzonych produktów oraz by zamiast fast foodu wybierać tradycyjne japońskie dania. Dzięki temu już od najmłodszych lat uczniowie znają reguły <strong>prawidłowego odżywiania</strong> oraz nabywają wiedzę, jak komponować posiłki. To skutkuje nie tylko dłuższym i zdrowszym życiem, ale także zmniejsza ryzyko zachorowania na alzheimera, cukrzycę oraz raka.</p>",
"image": {
"id": 10591,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ORufYxaheaKiE7bDhhaQxM8wXYJiq6gJ_roKARU5Vx4/fit/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f1xfZF7Zyacqv2PhP6o6w8bi0HEHclaqhXKrbM9oTU4/fit/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gKsP6YP7wHT9PbamC1WLMaSsBUOIqVXXdvwABu3XI-g/fill/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/48ouxrVBGxhhPEW-clN71hWhJK56QydbsiiiCfmWBPA/fill/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Shoku-iku",
"alt": "Ryż, grzyby, zielona herbata i warzywa – obiad zgodny z zasadami shoku-iku (fot. Richard Iwaki / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/richard-iwaki-2cpx1N7Us5Q-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-04-03T15:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "W Japonii shoku-iku traktowane jest jak klucz do zrównoważonego i zdrowego trybu życia. Sprawdźcie, czym jest japońska filozofia odżywiania.",
"big_image": {
"id": 10591,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RrH2U4fNg5ttKtTnM63EzGwnr1x4Rdj5ezhXF4TZYFs/fit/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VD-PKNGTE0dW2vaxJlR84_ArIGYYBhlcssy4cZ-YEqM/fit/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZmV2rdYjJeK7KtjN9CPArcPmph4ypIl76k6Lm1uylLE/fill/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YxFqs7RVcdEYEfKYILKERn-0i5n8zhmje7CsC5I7kyw/fill/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/cmljaGFyZC1pd2Fr/aS0yY3B4MU43VXM1/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Shoku-iku",
"alt": "Ryż, grzyby, zielona herbata i warzywa – obiad zgodny z zasadami shoku-iku (fot. Richard Iwaki / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/richard-iwaki-2cpx1N7Us5Q-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"zdrowy styl życia",
"kultura kulinarna",
"japonia"
]
},
{
"id": 850,
"slug": "lunchbox-na-cztery-pory-roku",
"title": "Bento, czyli sztuka zamknięta w pudełku",
"first_paragraph": "<p><span><span>Autorka serii książek „</span><span>Lunchbox</span><span> na każdy dzień” od lat układa przepisy inspirowane japońskim </span><span>bento</span><span>, czyli ideą przygotowywania posiłków do pracy </span><span>lub</span><span> szkoły, które nie tylko świetnie smakują, ale i doskonale wyglądają. Tym razem </span></span><span><span>autorka bloga kulinarnego Filozofia Smaku skupia się na osobach, które chciałyby schudnąć</span><span>. </span></span><span><span>W jej nowej </span><span>książce,</span><span> </span></span><span><span>„</span><span>Lunchbox</span><span> na każdy dzień. Fit </span><span>bento</span><span>”</span><span>,</span><span> znajdziemy pomysły na zdrowe i niskokaloryczne lunche. W gotowaniu Malwina </span><span>Bareła</span><span> używa jak najmniej przetworzonych produktów, pamięta o owocach i warzywach, podaje informacje na temat kaloryczności potraw. I oczywiście nigdy nie zapomina o barwach. </span></span></p>",
"image": {
"id": 17444,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lWox7ACPJREyD3wwAZN-2aZQVMblQWOYiV_633-XrL4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eq5gGQHGgcQFHvILJIKKpbrG0sT0pzJWneRkUTLDIgE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2uOJy5qqZviCZJ0KvkGpsvDEMNAW9e9Z2t780quR8ts/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bvBRSNNvnytpW2M0KYVsnVBljil9fVVdrMtBuEB1CQI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładki ksiażek Lunchbox na każdy dzień",
"alt": "Seria książek Lunchbox na każdy dzień (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-14/pory0644.jpg"
},
"timestamp": "2021-10-15T11:12:33",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jak przygotować lunchbox, w którym znajdzie się mnóstwo kolorów, aromatów i zdrowych składników? Doskonale wie to blogerka i autorka książek kulinarnych Malwina Bareła.",
"big_image": {
"id": 17444,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jEOLqnwE2-rMBrxJ1GSRWD7Vi5Wb95RHGDUks4Bpu7M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dGtbs7WobBC0LiWGfbDmiy93Fitp-0muat1qJ-j9OBg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nFFNW73POrAF930xCayYVs9vkP5SJfegdV1C27q5-4Y/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AprPAQamy8QDxGpTsyIQdE1Op7jjGRB_CJwZasUh8mE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/cG9yeTA2NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładki ksiażek Lunchbox na każdy dzień",
"alt": "Seria książek Lunchbox na każdy dzień (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-14/pory0644.jpg"
},
"tags": [
"przekąski",
"zdrowe przekąski",
"przepisy",
"przekąski dla dzieci"
]
},
{
"id": 290,
"slug": "nie-tylko-sushi-kulinarne-zastosowania-wasabi",
"title": "Nie tylko sushi! Kulinarne zastosowania wasabi",
"first_paragraph": "<p>Kłącze jest ostre, bardzo ostre. Oczyszczenie zatok podczas konsumpcji gwarantowane! Soczysta łodyga to istna eksplozja smaku, z lekką nutą goryczki. Liście i kwiaty są nieco łagodniejsze – w sam raz na sałatkę. Mowa o wasabi, czyli chrzanie japońskim.</p>\n<p>W swojej ojczyźnie wasabi jest uprawiane od tysiącleci. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat spragnieni eksperymentów Europejczycy podejmowali próby jego uprawy na Starym Kontynencie. Dwie z nich okazały się sukcesem. Jedna znajduje się w <a href=\"https://www.telegraph.co.uk/gardening/plants/11638355/The-UK-farm-secretly-growing-wasabi-the-worlds-most-costly-veg.html/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wielkiej Brytanii.</a> Druga – na południowym Mazowszu. <strong>Od pięciu lat działa tam <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/wasabi-na-polskim-gruncie-kto-uprawia-japonski-chr/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">gospodarstwo rodzinne Wasabi Farm Poland</a>, nagrodzone certyfikatem KUKBUK Poleca.</strong></p>",
"image": {
"id": 1859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Kn-KGHO4Tg9IE899-676CHbmPhqevYJOtKNweFssQ0/fit/294/294/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ueTc1y2mxhQoRjNzKCHr40ZunkZAggpNjHYBvoicof0/fit/588/588/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ydLmw6BajMXBhZ93XDJm6sNLLq2ywV33EQj3SDT2XKM/fill/294/294/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UWHs25aZbBwiLzdSVN61imwW8MEJIFWLNs3zRSdtxTg/fill/588/588/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wasabi farm polska",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/0B1A0018-525x787_1_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-02-08T11:39:41",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Chrzan japoński to roślina, której każda część jest jadalna. Sprawdźcie, jak wykorzystać jej kłącze, liście i kwiaty.",
"big_image": {
"id": 1859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xfxe3tyeTPyliewC5KIo2D0h5eDl8X1FG-ZR8mpwhIk/fit/709/841/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K-WWOMGSnR9fpSM4z2wrVVjOlM69ASo3U1x3SltG-9M/fit/1418/1682/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yMl5AVHrklqDSXecjDouZOc9xiYea3s0JhBVZeOvWwU/fill/709/841/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gliTGVxv1lj0RbLs7RVZQZume0bjUgotLLq6l5fXC7g/fill/1418/1682/fp:0.36:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAwMTgtNTI1/eDc4N18xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.36,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "wasabi farm polska",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/0B1A0018-525x787_1_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"wasabi",
"Wasabi Farm Poland",
"kuchnia japońska"
]
},
{
"id": 2218,
"slug": "top-9-ksiazek-o-kuchni-azjatyckiej",
"title": "Top 9 książek o kuchni azjatyckiej",
"first_paragraph": "<p>Podróże do Azji od zawsze kojarzą mi się przede wszystkim z jedzeniem. Choć Azją zajmuję się zawodowo, a moje wyjazdy mają na celu poszukiwanie nowej literatury, jak również zrozumienie lokalnych zwyczajów i problemów społecznych, z każdej wyprawy pomiędzy książkami przywożę jedzenie: przyprawy, sosy, ryż, <strong>pastę miso, wodorosty</strong> i inne specjały.</p>\n<p>Pandemia sprawiła, że zwróciłam się ku kuchni – próbuję odtworzyć smaki z moich ulubionych miejsc w <strong>Bangkoku, Seulu czy Tokio</strong>, kombinuję, jak<strong> ugotować dania</strong>, za którymi tęsknię, które kojarzą mi się z byciem w drodze. W przerwach od pracy, od pisania i redagowania, poszukiwałam książek, dzięki którym mogłam poczuć się <strong>jak najbliżej Azji</strong>, żeby mniej doskwierająca – choć przez chwilę – była świadomość, że być może jeszcze długo nie będę mogła tam wyjechać.</p>",
"image": {
"id": 14004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AkOD4gv4dX14nRdF0_Fk8t9agfTQlXVxohw-aiTEQQU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l3n8ZJoRHm7e9GTKvAkhNUtO-qEQahAzxaGLAJ9mXVk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L0Gv8zLOzcomjcp079HRyxtsuFdtZwGoCdfBtjYys4o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SbjxWSvMQ4WogiluWTgRZ06kmh5AwfLpWr0cYpDVuRI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Azja – najlepsze książki kulinarne",
"alt": "Wybór najlepszych książek z przepisami kuchni azjatyckiej – Indie, Korea, Chiny, Japonia (fot. Tajfuny)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/Unknown_1ssvTz5.jpeg"
},
"timestamp": "2020-11-25T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jak przygotować mapo tofu albo bibimbap? Z tymi publikacjami poradzicie sobie z każdą azjatycką potrawą. Karolina Bednarz, założycielka wydawnictwa i księgarni Tajfuny, poleca najciekawsze azjatyckie książki kulinarne.",
"big_image": {
"id": 14004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a31TmmFN8apQbTj5jg1GRtysW7oiXa5kKbuvGX50-9E/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LiCDzV7l9ltp4KSo17QS7SX-W5mH72FOXOq1j8e6eqE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mOYrmEoB5JAEdTM625Bwm-3kQzJ9uZp93uXETO1U-Y4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uc0BqfqBMK3s6u2nzOvPeANmcmnthzc_U9YskRRNoQw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/VW5rbm93bl8xc3N2/VHo1LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Azja – najlepsze książki kulinarne",
"alt": "Wybór najlepszych książek z przepisami kuchni azjatyckiej – Indie, Korea, Chiny, Japonia (fot. Tajfuny)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/Unknown_1ssvTz5.jpeg"
},
"tags": [
"kuchnia azjatycka",
"książki kulinarne",
"azja"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Podczas gdy w Polsce <strong>nieodłącznym elementem szkolnego śniadania jest kanapka</strong>, w Japonii dzieci w przerwie między lekcjami wyciągają z plecaków onigiri. Ta prosta ryżowa przekąska jest zdrowa, sycąca i niezwykle łatwa w przygotowaniu – nic dziwnego, że zajmuje szczególne miejsce w kulturze kulinarnej tego kraju. I choć na Zachodzie wciąż pozostaje w cieniu sushi, z roku na rok coraz częściej pojawia się w menu restauracji z kuchnią azjatycką. Rosnącą <strong>popularność onigiri</strong> daje się zresztą zauważyć nie tylko w branży gastronomicznej, ale także wśród domorosłych kucharzy. Właśnie dlatego tłumaczymy, jak zrobić onigiri we własnej kuchni!</p>",
"image": {
"id": 15071,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qzpi7ATwyoOQx6vMQQqPuwIGXWBF6Lqj3dtk_2uDw-8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMzAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FBqGHL78O66RsQL4wY2WYcZtvowlO0xffFgDFveIQU4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMzAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qR8T6uZ1tlTQdn0jL35hmcrvJYgr91G36FyfVyaX334/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMzAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CIj1jw0pvEVuh3UBFCJokxXyn5Sj1zhQaMZx__lXCME/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMzAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić onigiri",
"alt": "Domowe onigiri. Jak zrobić? Przepis (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/Onigiri0330.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-24T13:10:26",
"lead": "Onigiri to jedna z najpopularniejszych japońskich potraw. Sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i w roli lunchu do pracy lub szkoły. Podpowiadamy krok po kroku, jak je przygotować.",
"meta_description": "Tłumaczymy, co to jest onigiri, jak przygotować je krok po kroku i jakie nadzienie nadaje się do onigiri. Sprawdźcie nasz przepis na klasyczną japońską przekąskę onigiri.",
"links": [
{
"id": 4840,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "11",
"anchor_slug": "jak-zrobic-buleczki-bao",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić bao?"
}
},
{
"id": 4841,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1571",
"anchor_slug": "czym-jest-shoku-iku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Shoku-iku: japoński sposób na zdrowe odżywianie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Przepisy i wykonanie:<strong> Diana Kosiorek</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Magda Olszewska-Kaniuk</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić ONIGIRI? – Przepis krok po kroku",
"og_title": "Jak zrobić onigiri?",
"og_description": "Onigiri to jedna z najpopularniejszych japońskich potraw. Sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i w roli lunchu do pracy lub szkoły. Podpowiadamy krok po kroku, jak je przygotować.",
"og_image": {
"id": 15072,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VI4I_GKU_XtAWSJgzJN8ibczMp0ekFa7stXxKuZP3sE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/prynrhrls-AVs9XQnEqvhGUKH9nz2XT8pX_0xchQK9k/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G4nFoXkYFsWQBnzCm6Knqb1r7e2_gV8n6V8fTE-UGzE/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MXyA3VM5vR-B8_WCFeitugy08Ci30-dFrnFM0zNMT7E/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/T25pZ2lyaTAzMjAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować onigiri",
"alt": "Domowe onigiri. Jak zrobić? Przepis (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/Onigiri0320.jpg"
},
"modified": "2025-03-24T13:10:28.914110",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3664,
"slug": "7-zasad-wloskich-restauracji-dzieki-nim-bedziesz-j",
"title": "7 zasad włoskich restauracji. Dzięki nim będziesz jeść jak Włoch!",
"widgets": [
{
"id": 2622949,
"image": {
"id": 22552,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QeQsYLqxYfezhpmGB9zN50vlrOTPpzFNXvnAENL8INo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/d2R3ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWqRMa3icAUjnBlZ_jnW88De0R4Q8eNeAnb9rLNH3tY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/d2R3ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqWiiJUnYDVy-a4zy3hBbp6xzkX5PgEKAJCtIG7w2dU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/d2R3ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NoEGYqKmoIcMJbzy5HOAZkgR-t4M_A_X8nIrmRoGpns/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/d2R3ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "wdwd.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-21/wdwd.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Słodkie śniadanie</h2>\n<p>Jeśli jesteście miłośnikami słodkich, niewielkich śniadań, pokochacie włoskie podejście do porannego posiłku. Codzienne śniadanie przeciętnego Włocha bowiem to caff<span>è</span> e cornetto, czyli kawa i słodki rogalik. Może być na przykład z wylewającym się apetycznie nadzieniem pistacjowym albo konfiturą.</p>\n<p>W różnych regionach Włoch śniadanie może wyglądać nieco inaczej (na przykład na Sycylii zjemy brioszkę z granitą), ale zawsze będzie jakąś wariacją na temat słodkiej klasyki. Jednym z powodów, dlaczego włoskie śniadania są niewielkie, może być to, że kolacja kończy się zwykle późno w nocy i Włosi rano po prostu nie są jeszcze aż tak głodni.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2622950,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Makaron jako danie główne? Niekoniecznie!</h2>\n<p>Mieszkańcy Italii mają sprecyzowaną i dokładnie ustaloną strukturę posiłków. Wielu turystów, odwiedzając włoskie restauracje, zamawia jedno danie – makaron lub risotto. Tymczasem dla Włochów prawdziwa kolacja składa się z co najmniej 3-4 dań! Zwyczajowo zaczyna się od aperitivo – to przedkolacyjny rytuał, na który składają się niewielka przekąska i drink. Chodzi o pobudzenie apetytu. Następnie warto zamówić antipasto – małe przystawki, takie jak oliwki, sery, wędliny czy kapary.</p>\n<p>Dopiero po tym wstępie czas na primo. To zwykle właśnie danie makaronowe. Często porcja nie jest duża, ponieważ to tylko jeden z wielu smakołyków jedzonych wieczorem. Po makaronie jemy secondo – może to być upieczona w całości ryba lub stek. Płynnie przechodzimy do sekcji deserowej, w której mogą się pojawić zarówno słodkości, na przykład tiramisu, jak i owoce lub sery. Na koniec posiłku zawsze zamawia się kawę. Po takiej uczcie Włosi lubią jeszcze wypić kieliszek czegoś mocniejszego na trawienie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2622951,
"image": {
"id": 22553,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4j7q0Qr7AFs4H2DZTS4ddmKEEctGN-1N34q0zd6KQdw/fit/1240/651/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LWNDMF9VTzFPYmc0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pJm9hQ4WwkvMqREx-CUXcohx2wjTG2fI1QcO6zSfhhc/fit/2480/1302/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LWNDMF9VTzFPYmc0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UUKdALAKCiN0l6SLlarO4XQ6se_9Gu3SVtstk27g8e4/fill/1240/651/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LWNDMF9VTzFPYmc0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KsqWLDJHYfwn4yGDdHBiSsbzfre6k033Ocj9I_CsDew/fill/2480/1302/fp:0.48:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bG91aXMtaGFuc2Vs/LWNDMF9VTzFPYmc0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "louis-hansel-cC0_UO1Obg4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-21/louis-hansel-cC0_UO1Obg4-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2622952,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Nie zamawiaj ketchupu!</h2>\n<p>O zasadach dotyczących jedzenia pizzy we Włoszech napisano już chyba wszystko. W poprawnym jedzeniu placków z dodatkami pomagają też liczne, wzorowane na włoskich, pizzerie, które pokazują, jak i z czym podawać pizzę. Jeśli bowiem we Włoszech poprosicie o dodatkowy sos typu ketchup czy czosnkowy, może nie zostaniecie wyproszeni, ale na pewno obsługa spojrzy na was spode łba.</p>\n<p>Oprócz tego nie zdziwcie się, jeśli pizza będzie niepokrojona (kroimy ją sami!), a w menu nie znajdziecie hawajskiej. Ponadto Włosi nie lubią przeładowywać pizzy składnikami, więc często poza sosem i mozzarellą kładą na niej tylko kilka dodatków. Do placków podaje się oliwę – warto spróbować takiego połączenia, zamiast płakać nad brakiem ketchupu!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2622953,
"image": {
"id": 22554,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KcG3nnCun3V5fo0bMaL3B9NtYKt2MlGlsuv59cWyTX8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLUlJ/M1ZvN01KOVowLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ya020l2B4ehye1Dp1zKOagFDg5XORIKtNETaKxS-P7c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLUlJ/M1ZvN01KOVowLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fSaU9w9zztyTeRpIKpxdnzEEpFsAcUCA_dN9Zc7J2cA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLUlJ/M1ZvN01KOVowLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbYAt35BWRHVp9pLeKF6iXovsRvPsgFBe5u5ki2nc7w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLUlJ/M1ZvN01KOVowLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "marialaura-gionfriddo-II3Vo7MJ9Z0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-21/marialaura-gionfriddo-II3Vo7MJ9Z0-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na kolację wybierz się późno</h2>\n<p>Włosi uwielbiają późne ucztowanie. Wynika to między innymi z faktu, że w środku dnia mają sjestę. To sprawia, że wszystko nieco przesuwa się w czasie. Poza tym wpływ na późną porę kolacji ma temperatura. Zwłaszcza latem. Dopiero kiedy robi się chłodniej, koło godziny 21-22, nadchodzi pora na większy posiłek.</p>\n<p>Późna godzina rozpoczęcia kolacji nie przeszkadza w jej długim trwaniu. Pamiętajcie, że Włosi kochają jeść, rozmawiać i bawić się do późnej nocy. Warto poddać się temu stylowi życia, zgodnie z zasadą, że aby w pełni poczuć klimat danego miejsca, powinniśmy zachowywać się jak miejscowi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2622954,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na resztki sosu – scarpetta!</h2>\n<p>Zostawić wspaniały, aromatyczny sos na talerzu, na przykład po zjedzeniu porcji makaronu? Nie sposób! Stąd właśnie typowo włoski zwyczaj nazywany scarpetta. Chodzi o wytarcie talerza do ostatniej kropli sosu za pomocą kawałka chleba. To dlatego zwykle dostajemy pieczywo do dań z sosami. Podobno ten zwyczaj wiązał się z upowszechnieniem we Włoszech pomidorów, a co za tym idzie – przygotowywaniem rzadszych sosów, do których chleb lub bułka nadawały się idealnie.</p>\n<p>A ponieważ włoska kuchnia to w dużej mierze kuchnia biedoty, tzw. cucina povera, to niemarnowanie jedzenia miało niebagatelne znaczenie. To zwyczaj, który bardzo lubimy, bo zwykle włoskie sosy są zbyt smaczne, by zostawiać na talerzu choć odrobinę.</p>\n<h2>Opłata dodatkowa, czyli coperto</h2>\n<p>W większości włoskich restauracji do rachunku doliczane jest tzw. coperto. To dlatego wiele osób decyduje się na szybką kawę przy kontuarze – jeśli usiądziemy przy stoliku, zapłacimy dodatkowo. Ta opłata wiąże się z jego obsługą i jest liczona za osobę lub za cały stolik. Wbrew niektórym opiniom coperto to nie napiwek. Zawsze warto sprawdzić, za co i jak wysokie jest coperto w danym lokalu – zwłaszcza w miejscach typowo turystycznych potrafi znacznie zwiększyć rachunek.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2622955,
"articles": [
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3629,
"slug": "tiramisu-przepisy-na-wloski-klasyk",
"title": "Tiramisu – przepisy na włoski klasyk",
"first_paragraph": "<p>Skąd pochodzi tiramisu? Włoska kuchnia słynie z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a tiramisu jest jednym z nich. Jego korzenie są związane z regionem Veneto, gdzie po raz pierwszy połączono kawę, mascarpone i biszkopty w jedwabisty, wielowarstwowy deser. W dosłownym tłumaczeniu tiramisu oznacza „podnieś mnie na duchu” – i trudno się z tym nie zgodzić, bo już pierwszy kęs potrafi poprawić nastrój!</p>\n<h2>Jak zrobić idealne tiramisu?</h2>\n<p>Sekret tkwi w jakości składników. Ser mascarpone musi być aksamitny i gęsty, biszkopty – lekkie i chrupiące, a espresso – mocne i intensywne. Do tiramisu często dodaje się amaretto, ale uważajcie na ten składnik, jeśli wiecie, że deser będą jadły na przykład dzieci. </p>\n<p>Ważny jest też czas – tiramisu najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, gdy wszystkie smaki się przegryzą, a krem stężeje, nadając deserowi perfekcyjną konsystencję.</p>\n<p>Chociaż klasyczna wersja nie potrzebuje ulepszeń, tiramisu uwielbia eksperymenty. Można więc dodać odrobinę likieru lub rumu (czasami używa się także wina marsala) dla głębszego aromatu, a latem warto spróbować owocowej wersji z truskawkami. Dla tych, którzy wolą lżejsze desery, świetną propozycją jest tiramisu bez jajek albo na bazie jogurtu greckiego.</p>\n<p>Tiramisu to deser, który nie potrzebuje okazji – wystarczy ochota na coś pysznego. Klasyczna wersja zawsze się sprawdza, ale warto czasem poeksperymentować, by odkryć nowe smaki. Bez względu na to, którą opcję wybierzecie, jedno jest pewne – trudno poprzestać na jednej porcji. Sprawdźcie najlepsze przepisy na tiramisu!</p>",
"image": {
"id": 22456,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/paZl-jFQLCcgkr_8U4Lx2RzhI0lnHAKkcKYeW3J5sUY/fit/294/294/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TnZE2LHeQjlNF5VxGo8--BwDNiYCkeeCz7_A3L5V18g/fit/588/588/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAlmlqJvJnzab2j-qrCwoFNT4O7wsS9HYcCW2f90yHI/fill/294/294/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ThIEiVxX-3MG17AuIHxJxxuqodkDhU9ybyhwBmGDH1A/fill/588/588/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.4
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ania-kuba-slodycze7814.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-18/ania-kuba-slodycze7814.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-20T15:22:26",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Tiramisu to deser, który udowadnia, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego. Delikatne biszkopty nasączone aromatycznym espresso, kremowa warstwa mascarpone i szczypta kakao – trio, które smakuje doskonale. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na tiramisu.",
"big_image": {
"id": 22456,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPIfitk59Z6R35tEWWKxSFT62PazuQZK8ufa-sXQAhk/fit/709/841/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7qcKBf6-Bwj8j_ctKI-ANKPbhY5jGjv00C5SrNXGH0/fit/1418/1682/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k3Xy7aHQQo4ZMGo3vOhBT6HvBq8z6eJUTTpBilT1Mv4/fill/709/841/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rufD_yccRpDi7O2OIDeojsAZO2wp5iBIwsnUU8HQxQ8/fill/1418/1682/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.4
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ania-kuba-slodycze7814.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-18/ania-kuba-slodycze7814.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"Desery",
"deser",
"tiramisu",
"mascarpone"
]
},
{
"id": 3255,
"slug": "wloskie-wina-co-nam-mowi-etykieta",
"title": "Włoskie wina. Co nam mówi etykieta",
"first_paragraph": "<p>Producent, kraj, region pochodzenia oraz moc wina i bardzo często nazwa odmiany winogron – to podstawowe informacje, które znajdziemy na większości winnych etykiet; tu nie ma co tłumaczyć i tyle wystarczy, żeby kupić sympatyczne pinot grigio w celu wypicia go na działce ze znajomymi.</p>\n<p>Problem zaczyna się, jeśli na półce w sklepie stoi rząd pinot grigio, każde inne. Można oczywiście przyjąć dowolne kryteria: wziąć najdroższą/najtańszą butelkę, albo taką z najładniejszą etykietą, albo ograniczyć wybór do win z zakrętką, albo nie ograniczać się i wziąć wszystkie, w celu degustacji porównawczej. Można też zapytać sprzedacę, co jednak lepiej sprawdza się w sklepie specjalistycznym niż np. w osiedlowej żabce.</p>\n<p>Czasami jednak wystarczy tylko dokładniej przeczytać etykietę. W napisach takich jak <em>Indicazione Geografica Tipica</em> czy <em>Denominazione di Origine Controllata</em> jest sporo dodatkowych danych. Zacznijmy od dołu piramidy, czyli od win najprostszych.</p>",
"image": {
"id": 21075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b0ghFa7GIFMe6DS5Vw9h2e61DxtzogmPcGL7KpCMkFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QwoLUZCGcBn08wzoKMSwbkEecoDSla41l1jXmLkSPaY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSbsbMc1MR9LAQqCbouSDzFrIbu5bdON9Y5db0FePsY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhWqVgiGiYtuK9CGTXQNsOOzz2KiDAbD9DM5HJFAVWc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230203_161359.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230203_161359.jpg"
},
"timestamp": "2024-02-29T17:20:44",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Co się kryje pod tajemniczymi określeniami na etykietach włoskich win? Czym jest Indicazione Geografica Tipica, a o czym mówią kupującemu słowa Denominazione di Origine Controllata? Co lepiej smakuje? Riserva czy superiore?",
"big_image": {
"id": 21075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IerdoFDKogOhgijK5v89kq8bOpNBd76XKqRTn_FdRNk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmHRPA8WeQB5JQ1WNUf43O5hu1QEqXhQUCodDkZobZ0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ajDPnIgWzGj1A1mjQ-jqByx61dQN11MWu4EXjQ_u0M/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NPu9RsG_yqnXcFWsdVkEyx2xkV57OhcdAmwABVAvmE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230203_161359.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230203_161359.jpg"
},
"tags": [
"włochy",
"włoskie wino",
"etykieta",
"DOC",
"DOCG",
"superiore",
"riserva",
"classico",
"wino domowe"
]
},
{
"id": 2449,
"slug": "domowy-wloski-makaron-przepis",
"title": "Włoska szkoła gotowania: domowy makaron",
"first_paragraph": "<p>– <em>Dobrze pamiętam dzień, w którym narodziła się moja miłość do makaronów i gotowania. Był niedzielny poranek. Wstałam dosyć wcześnie, ponieważ usłyszałam moją babcię Elisę, krzątającą się w kuchni. Poszłam do niej, w piżamie, poprosić o śniadanie. Babcia miała na sobie fartuszek, a jej ręce oblepione były ciastem. Szykowała swoje słynne fettuccine dla całej rodziny: 20 jajek i 2 kilogramy mąki. Uśmiechnęła się do mnie i zaproponowała, żebym jej pomogła. Tamtego poranka nauczyłam się, jak robić prawdziwy makaron, i już nigdy nie chciałam robić go inaczej – </em>w ten sposób Cristina opisała nam swoje pierwsze spotkanie z domowym włoskim makaronem. </p>",
"image": {
"id": 15890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qMI5ql7IqQs_hbpNbchVJU-pTweu_nO5U8nsOkIUuKI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1FJ-a2hi8jUVYvr06kFy_JZ1Arzhc4q4jRCud4YllA8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UzhG-Z47yYOhrsaySMR2A_aAQdbRBC21lQMGnBoA7tg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJ0DjvH1OAbeWo4ohwsiNHBG_iM2PSeXxD5saGaKPvM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowy włoski makaron. Cristina Catese",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-07/Cristina_szparagi2118.jpg"
},
"timestamp": "2021-05-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na Półwyspie Apenińskim istnieje około 350 rodzajów makaronu i blisko cztery razy więcej regionalnych nazw, którymi się je określa. Wraz z Cristiną Catese przyglądamy się tradycyjnym włoskim makaronom!",
"big_image": {
"id": 15890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vruSnFSUCBwYrn1R9mhM1ExdjBowgguneZVpdA12u0E/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M9V4trJ8eZcyosQ-FjD2gnKYKzr-jUmuRpwu0T3Y254/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5MDUcCYYxogW58c4mEopapUmM-0QKWF-YM-v3xnI2DQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9MXGErRl1srXzEIyot_WPQUkbeehdhB3shYv7Qgjbw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMDcv/Q3Jpc3RpbmFfc3pw/YXJhZ2kyMTE4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowy włoski makaron. Cristina Catese",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-07/Cristina_szparagi2118.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"kuchnia włoska",
"DIY"
]
},
{
"id": 2387,
"slug": "bianca-mozzarella-czyli-wloskie-sery-w-polskim-wyd",
"title": "Bianca Mozzarella, czyli włoskie sery w polskim wydaniu",
"first_paragraph": "<p>Z Kają i Franceskiem spotkaliśmy się w ich mieszkaniu, w przedwojennej zabudowie przy placu Inwalidów. Wysokie, przestronne, dobrze oświetlone wnętrze od razu wydało nam się wymarzoną przestrzenią do produkcji rzemieślniczego sera. Nic dziwnego, że właśnie tu były lepione pierwsze kulki mozzarelli – na początku tylko dla przyjaciół i rodziny. Z czasem, gdy produkcja Bianki nabrała rozmachu, Kaja i Francesco przenieśli pracownię do Marek. Dziś przetwarzają tam setki litrów mleka, z którego powstaje najlepsza w Polsce mozzarella, burrata i straciatella.</p>",
"image": {
"id": 15438,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C5j86xNmFup1IVbcWMeMAUWH0AVs8SobpmmCsVNz5PM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UpVKXsBUix6BejSCzOt9knxOjnUlk2MZ59IWp_7InU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H8Ax-jDr3d4wuD1sMowaR_N074uiG-3RVHh6o9yl3l0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vksvni7CSByO6D7SosUzJvclA4htMZfGgeMtMUdCwfk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9116.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-18T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Czy prawdziwą mozzarellę można produkować w Polsce? Kaja Przygońska i Francesco Micaletti, założyciele marki Bianca Mozzarella, dowodzą, że polska mozzarella może konkurować z najlepszymi włoskimi serami.",
"big_image": {
"id": 15438,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_yJrHg5Q9d8L8hJEoz47Y_PKAOin-OS6fKHOGkbsfZA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ECAha6buFabn7mASna-2wPQmWQKAe-ilWRP_aGy0xPE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/83DsjEgcs7EY8IPFjKmhdM6wehe-SBPKh3yPzVi_Q4g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OktDWSZzZ-euiriHUm7RWBbC0Muzj3lUOi96zaxSx70/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9116.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk poleca",
"laureaci KUKBUK Poleca",
"sery",
"ludzie"
]
},
{
"id": 362,
"slug": "dolce-vita-w-bolonii-4-desery-ktore-trzeba-znac",
"title": "Dolce vita w Bolonii – 4 desery, które trzeba znać",
"first_paragraph": "<h2><strong>Zmrożony klasyk</strong></h2>\n<p><strong>Lody</strong> to jeden z najstarszych i najpopularniejszych włoskich deserów. Początków tego przysmaku należy szukać jeszcze w czasach Imperium Rzymskiego, kiedy to cesarz Neron kazał sprowadzić z gór lód, który następnie mieszano z owocami, by stworzyć orzeźwiające delicje. Obecnie mrożony deser stanowi idealne zakończenie posiłku lub ukoronowanie <strong><em>la passeggiaty</em> – tradycyjnego niespiesznego spaceru po mieście.</strong> W Bolonii skosztujemy lodów cieszących się sławą jednych z najlepszych w kraju!</p>\n<p>Pierwszym adresem, pod który należy się udać, jest<strong> Piazza Cavour.</strong> Znajdująca się tu <strong>Cremeria Funivia</strong> to raj dla miłośników lodów. Wyjątkowo gęste i mleczne delicje rozpieszczają podniebienie. Koniecznie spróbujcie <strong><em>pistacchio</em></strong> – tutejszego klasyka o obłędnym smaku orzechów.</p>\n<p><strong><em>Nocciola</em></strong> skradnie serca <strong>fanów nutelli i orzechów laskowych,</strong> z kolei <em>alice</em>to grzeszne połączenie delikatnego kremu <strong>mascarpone z płynącą gorzką czekoladą,</strong> ukrytą na dnie słodkiego rożka.</p>",
"image": {
"id": 5582,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yImTHXwp08BHK_8x2zTplt2Opx0ZdXpWyKE0FsczLug/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5d1kd0gFkg8R8olr4l_9qdcHihN_RKBscc4OlrQj9GQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BAZwUivuSKd7m0p0A2izfoNSL22MW_87JZ8d4BbSmK8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eX2KWjSWBy-LmNBhwCQuKyawRxAgdhH3_renX3WgWf4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bolonia. (fot. Maria Bobrova)",
"alt": "Najsłynniejsze desery Bolonii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/maria-bobrova-EdpbTj3Br-Y-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2016-03-15T12:54:14",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Choć Bolonia słynie przede wszystkim z mięsa i tortellini, to nie znaczy, że brakuje tu słodkich pokus. Poznajcie desery ze stolicy Emilii-Romanii.",
"big_image": {
"id": 5582,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-OLT7tU3mezEnvrFvfb7btSnduRNymYsmaFYcvdV3G0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vj0qLi4HXeJi7HrESD67Rpg-fo63C3mWk0VmC9CbMu4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QZZB9lfuvqd56oUx9sOx_6EiVOX0L96qdXwQB2JQbt0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/brR4X3_UgmqG3ecpAJi2d0hDOJNgrNm-AxhH15GvZ4o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/bWFyaWEtYm9icm92/YS1FZHBiVGozQnIt/WS11bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bolonia. (fot. Maria Bobrova)",
"alt": "Najsłynniejsze desery Bolonii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/maria-bobrova-EdpbTj3Br-Y-unsplash_tinified.jpg"
},
"tags": [
"Desery",
"lody",
"włochy",
"Bolonia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Kawa z mlekiem tylko rano, brak sosu do pizzy, późna kolacja – to tylko wybrane zasady, które rządzą włoską kuchnią. Wierzymy, że ich znajomość zdecydowanie poprawia wrażenie z podróży, warto im się więc wcześniej, przed wyjazdem, nieco przyjrzeć. Włoska kuchnia jest nam bardzo dobrze znana, a co z jej otoczką? Sprawdźcie, co robić, by w restauracjach nie traktowano was jak turystów – czyli jak jeść i pić po włosku?</p>\n<h2>Cappuccino tylko rano</h2>\n<p>Kawa z mlekiem po południu lub wieczorem? Nigdy w życiu! We Włoszech cappuccino pijemy wyłącznie rano. Kawa z mlekiem nadaje się na śniadanie, a później przychodzi czas na espresso. Mocna mała czarna z delikatną pianką jest serwowana niemal wszędzie, zwykle jej cena wynosi 1-2 euro. Włoskie espresso jest naprawdę intensywne w smaku, ale prawdziwy Włoch nie będzie się tym przejmował – wychyli filiżankę na raz.</p>\n<p>To też część włoskiej kultury kulinarnej, wizyta w kawiarni nie oznacza bowiem długich godzin spędzonych nad filiżanką. Wiele osób po prostu wchodzi do lokalu, zamawia kawę przy barze, wypija i wychodzi. Taki szybki energetyczny kawowy strzał naprawdę działa! Poza tym kawę pije się często po posiłku, jako finalny akcent wspaniałej uczty (bez względu na porę, o której się kończy).</p>",
"image": {
"id": 22551,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vNvBX0G7y8idCm995WvqfqWorPepoy5MjYw12AqlZJU/fit/709/841/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TUWl6LHHUhrNvMOembrvylu1IiCUm5uFlFmTNtJi0dw/fit/1418/1682/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N1aOyH6ANRmDalVhXzjVeAVqvTiTb98-JhEbcnF1xmc/fill/709/841/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mwEdwQOsISLPyULUlPYYbrup_Fc4akaamLTEeDItZ_4/fill/1418/1682/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.73
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-21/bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-21T12:58:25",
"lead": "Wybieracie się do Włoch? Te zasady musicie znać! Nie tylko pomogą wam zrozumieć włoski styl życia, ale też dzięki nim nie popełnicie gafy w restauracji. Włosi kwestie związane z jedzeniem traktują bardzo serio – warto więc poznać reguły, których zawsze przestrzegają.",
"meta_description": "Wybieracie się do Włoch? Te zasady musicie znać! Nie tylko pomogą wam zrozumieć włoski styl życia, ale też dzięki nim nie popełnicie gafy w restauracji. Włosi kwestie związane z jedzeniem traktują bardzo serio – warto więc poznać reguły, których zawsze przestrzegają.",
"links": [
{
"id": 7145,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "16",
"anchor_slug": "jak-zrobic-spaghetti-alla-carbonara",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Carbonarę"
}
},
{
"id": 7146,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "9",
"anchor_slug": "jak-zrobic-ragu-w-stylu-bolonskim",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ragu bolognese"
}
},
{
"id": 7147,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3621",
"anchor_slug": "pizza-przepisy-na-pyszne-placki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "7 zasad włoskich restauracji. Dzięki nim będziesz jeść jak Włoch!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-21T12:58:26.715143",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
