HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2181,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=22",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=20",
"results": [
{
"id": 3615,
"slug": "paczki-przepisy-nie-tylko-na-tlusty-czwartek",
"title": "Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek",
"widgets": [
{
"id": 2604388,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić pączki domowe na tłusty czwartek? Podpowiadamy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2604389,
"image": {
"id": 22370,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0G0ICnRUi9gZNirZlQWpjwS-_zSMhJnJtV_QI_vLcp0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z20eUIBfQQ4FiXx81FFTBG7xIJDR4IxMVUWYx4deP0o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/71_Yykz1MxGQhzykSDaDk6i6wH7Pbg1My1ZYOIKfxLQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wrCxHvLxiqSigIih5sAO5oFSbs_L-JY3SawlnsTkzoE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "307A2187.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/307A2187.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Domowe pączki jak u babci</h2>\n<p>Smak wspomnień zamknięty w pączkach, które rozpływają się w ustach. Przepis na tradycyjne pączki nigdy nie zawodzi. Ich sekretem jest idealnie puszyste drożdżowe ciasto, wyrabiane z sercem i cierpliwością, tak jak robiła to babcia.</p>\n<p>W oryginalnym przepisie pączki są bez nadzienia, nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by je do nich dodać już po usmażeniu. Obsypane cukrem pudrem pączki to dowód, że domowe receptury zawsze smakują najlepiej.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-babci-jadzi/\">Sprawdź przepis na pączki jak u babci >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2604691,
"image": {
"id": 22371,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CuFD_qfZxBjVHU_NnCe0TGO7khjotSe5TEhQTk2YH_w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTAyNTNfY215/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/01EMOLQPH6h3rHzv9ZGRYi2w_CuPZnjY5aetEDyyBdw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTAyNTNfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JiH3pG9rPl8AC680cBfppUWWaVp-uKwzxZoe_3Z0yoQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTAyNTNfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1AjloyRs0wDsRWYzVJjUeH9_7tblnw5P_-PaYsTqE2A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTAyNTNfY215/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "307A0253_cmyk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/307A0253_cmyk.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pączki tradycyjne z kremem</h2>\n<p>Lubicie oryginalne nadzienia do pączków? My też! Kochamy krem cytrynowy, czekoladowo-orzechowy albo kasztanowy. Wszystkie są pyszne. Ważne, by ciasto było puchate i dobrze wyrośnięte, a krem – lekki i aksamitny.</p>\n<p>Nasze pączki nadziewamy już po upieczeniu – uważajcie tylko, by nie przesadzić z ilością kremu! A na wierzch lukier czy cukier puder? Sami zdecydujcie!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-z-kremem-kasztanowym/\">Sprawdź przepis na pączki tradycyjne z kremem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2604692,
"image": {
"id": 9801,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s3SgO5XiY_YQt-uBCcxxjGdEE-YNdp3W-z1TvyAKXEI/fit/550/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XO5EESTiHMkawF-DL06g6ihnfrfh7eApukseFANXydU/fit/1100/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVwoHoKJvupXnsbeMXTlnwJTlmULcFvi3mvNqW_HtSQ/fill/550/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7rAK9PvMTyXcq-1HLv-Gbfi96-sqZl17A6DRqpL8DE/fill/1100/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z lukrem – PRZEPIS",
"alt": "Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pączki serowe z lukrem</h2>\n<p>Ach, pączki z dodatkiem twarogu! Są wyjątkowo mięciutkie i wilgotne, a w połączeniu z cytrynowym lukrem smakują po prostu wybitnie. My zrobiliśmy je w kształcie klasycznych donutów, ale można z nich też uformować zgrabne kuleczki i usmażyć je w takiej formie, też będą pyszne.</p>\n<p>Lukier natomiast warto zabarwić na ulubiony kolor – pączki będą mieć jeszcze bardziej apetyczny wygląd.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-z-lukrem/\">Sprawdź przepis na pączki serowe z lukrem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2604693,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze domowe pączki – przepisy na tłusty czwartek</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2604694,
"image": {
"id": 22372,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N9Tx_GaUobDs9grX7A4AxigJe4bUMlq1ztl3Xp_2jrk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQud2VicA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pnQ9naPMJy-06wFnYJNg9Mno5RSPlNCefAOG91HVbVE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQud2VicA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vpSyvWhY9F-5Tg0KwpU1qXbn8s7AhL2omvfAvHnVjLE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQud2VicA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N6bqUS-WTArX4x6NrY3LUVpCnc6puJ3NDjenqkKXxe0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQud2VicA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_0351-001_tK95FLq_tinified.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/DSC_0351-001_tK95FLq_tinified.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kakaowe pączki z malinami</h2>\n<p>Jak zrobić pączki, które zaskoczą gości? Te z dodatkiem kakao mają wyjątkowo ciekawy, intensywny smak. Kropką nad i są tu maliny, które dodają im świeżości.</p>\n<p>Idealnie komponuje się z nimi także solony karmel z dodatkiem rumu, ale zwykły lukier też będzie dobry. Ta wariacja na temat klasycznych pączków przypadnie do gustu tym, którzy lubią eksperymenty. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kakaowe-paczki-z-malinami/\">Sprawdź przepis na kakaowe pączki z malinami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2604695,
"image": {
"id": 22363,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FT-nTYW-YFItEV1R8_wWQhIzKpgOudZy261fI33iQgY/fit/550/0/fp:0.46:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/RDcxQTMyNjBfY215/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E4gqtTTuzHwdkGWc1Bvu_BBsMpxd76iqXr9_LShBeNY/fit/1100/0/fp:0.46:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/RDcxQTMyNjBfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oq96pcPY66CHXNBVqUOJsZWhN1kquyI8QNqkGDK4JHw/fill/550/0/fp:0.46:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/RDcxQTMyNjBfY215/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BG8BTJFUNTVyiBdhGK6vAUpv9pB-GlfGliLOYMKZkl8/fill/1100/0/fp:0.46:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/RDcxQTMyNjBfY215/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "D71A3260_cmyk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-27/D71A3260_cmyk.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pączki-krączki z kremem kasztanowym</h2>\n<p>Zamiast klasycznych pączków możecie przygotować tzw. krączki. Nazywamy je tak, ponieważ są zrobione z ciasta francuskiego i przypominają croissanty.</p>\n<p>Nie będziemy ukrywać, jest przy nich nieco pracy, potrzebują też czasu, by wyrosnąć, ale efekt wynagrodzi wam wszelkie trudy. Gotowe ciastka przełóżcie kremem kasztanowym i polejcie karmelem – czysta rozpusta!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-kraczki-z-kremem-kasztanowym/\">Sprawdź przepis na pączki-krączki z kremem kasztanowym >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2604696,
"image": {
"id": 9792,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zUl9jfU6bcK2SbTWWqDbBS8oc9OgO-EF0pKmWtEZeoE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AWq9b3IO0Adbb6YrOcM1WitOPUZ9W4cxmXVUrhh6pMM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lmFIllHQdQGS6CMqK9cMUqH1PmvqeFxO63Thh4zm5sQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKh4NF-AaZfxBJIGPkWnVexOx60p2qjYOR9klDfz6PM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Beignets soufflés, pączki",
"alt": "Małe pączki w cukrze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Beignets soufflés </h2>\n<p>Beignets soufflés to pączki w najlepszym francuskim wydaniu. Te delikatne, smażone poduszeczki z ciasta parzonego zaskakują chrupiącą skórką i aż się proszą o nadzienie lub posypanie cukrem pudrem.</p>\n<p>Idealne do kawy, na słodkie leniwe poranki lub jako efektowny deser, którym można zrobić wrażenie bez zbędnego wysiłku. Proste, lekkie i niesamowicie kuszące – pączki idealne!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/beignets-souffles/\">Sprawdź przepis na beignets soufflés >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2604697,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak przygotować domowe pączki? Sprawdźcie nasze przepisy</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2604698,
"image": {
"id": 22367,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hg2iQnKiO9EByG_d5nSHS2rjkkoX-cVZRJ0EziYP2pI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/MzA3QTA5MTNfMV8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AU_wsGZRJZkYSUjKWp8KVqLrk5AEnoxcS5nF2ArMse0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/MzA3QTA5MTNfMV8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ou75x6o0HIYzdCCcl-HZDzthUCuyg8J3J4H49A3zdTM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/MzA3QTA5MTNfMV8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hNwOXbKr-8klZG6Cgs0O8oWtoS1TxpSooDonJ21ipU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjcv/MzA3QTA5MTNfMV8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "307A0913 (1) (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-27/307A0913_1_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pączki z serka homogenizowanego</h2>\n<p>Najprostszy i najszybszy przepis na pączki? Wypróbujcie pączki z serka homogenizowanego. Wszystkie składniki łączymy, a gotowe ciastko porcjujemy przy użyciu łyżki i od razu wrzucamy na gorący tłuszcz.</p>\n<p>To ekspresowy przepis, który zawsze wychodzi – gotowe pączki posypcie cukrem pudrem lub polejcie cytrynowym lukrem. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-z-serka-homogenizowanego/\">Sprawdź przepis na pączki z serka homogenizowanego >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2604699,
"image": {
"id": 1904,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PlUtcElFrlOGkfttZGICZ84-F5F6hteSGNEJUWLSt6I/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nb7WEpJYYxJKtq9VkB8kaQbWcjMOS1Tb9iwsGGtgSKw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gJKgB0f6OExeRhp84mIfKQ06IxM1z8LUXOg0gPN5GrQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qxtYETkUJ_Qqsm7iHSSviXZewDZqynhuKNCj66v_19k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Oliebollen",
"alt": "Oliebollen, holenderskie pączki, holenderskie drożdżówki, pączki bez nadzienia, pączki, domowe słodycze, domowe pączki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/DSF0968-kopia-770x770_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Oliebollen</h2>\n<p>Oliebollen, czyli holenderskie pączki, to małe kulki szczęścia, które zachwycają prostotą i smakiem. Jak zrobić pączki holenderskie? Puszyste drożdżowe ciasto smaży się bez nadzienia na złocisty kolor i serwuje na przykład z cukrem pudrem.</p>\n<p>To pączki idealne na zimowe wieczory i bardzo popularne w karnawale. Holendrzy je uwielbiają – czas, byśmy też zaczęli!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/oliebollen-czyli-holenderskie-paczki/\">Sprawdź przepis na oliebollen >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2604700,
"image": {
"id": 22373,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GlVu-ncFr-kvkNan3CvQnC6Ke8VXqs89-jiNp6aTlP0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzU4ODMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj24m2MHj7xQpA8evpMfX2LL7sXTHEod3be7WX5C7-c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzU4ODMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B1TkaoHyAYYN5DH3en3rPxlGqFi7dH0C7__nVqx8pp4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzU4ODMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3JDCzAkN9MCqbjwYd_MWYZ07PP_vMKXIXR3KBMoZshA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/RFNDXzU4ODMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_5883.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/DSC_5883.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bolinho de chuva de abóbora – pączki z dynią</h2>\n<p>Pączki mają to do siebie, że są deserem uniwersalnym, znanym w wielu krajach. Warto więc wypróbować przepis na latynoskie pączki z dodatkiem dyniowego purée.</p>\n<p>Dzięki dyni ciasto jest mięciutkie i przyjemnie wilgotne, nabiera też pięknego koloru. Usmażone pączki posypujemy cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu – smakują po prostu doskonale!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bolinho-de-chuva-de-abobora-paczki-z-dynia/\">Sprawdź przepis na bolinho de chuva de abóbora – pączki z dynią >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2604701,
"image": {
"id": 22374,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PAqYqC6wB7QwSIwLvd6BJKI9MIKB04I94JgC0PIYBc4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTA5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0tMYYSBiHHV0wxJbWgGCFG9FFsEEUQMSHD7HvyzEJ3k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTA5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FumS1J64PBjIXmHte7Dyhy_8nnLD7WbgETXUVVX_H48/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTA5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HZkebUfyacd7pK5Gu04QQKE6aId5cb-kAf2IZx99sos/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/MzA3QTA5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "307A0944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/307A0944.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Oponki</h2>\n<p>Cudowna alternatywa dla pączków – oponki. Można zrobić je z dodatkiem sera, a można po prostu ze zwykłego ciasta. Miękkie i delikatne, smażone na złocisty kolor, a potem obsypane cukrem pudrem lub polane lukrem – trudno im się oprzeć!</p>\n<p>Ich charakterystyczny kształt sprawia, że są nie tylko smaczne, ale też doskonale prezentują się na stole. </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/oponki/\">Sprawdź przepis na oponki >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2604702,
"articles": [
{
"id": 1369,
"slug": "10-przepisow-na-tlusty-czwartek",
"title": "10 przepisów na tłusty czwartek",
"first_paragraph": "<p>Choć w naszym zestawieniu słodkości na <strong>tłusty czwartek</strong> znalazły się <strong>tradycyjne</strong>, polskie, babcine <strong>pączki</strong>, nie zapomnieliśmy o przysmakach z innych zakątków świata. Podpowiadamy, jak przygotować <strong>puszyste oliebollen</strong>, czyli holenderskie pączki, francuskie <strong>beignets soufflés</strong> czy <strong>chrupiące</strong> <strong>frappe</strong>, czyli rzymskie faworki.</p>\n<p>W ostatni dzień <strong>karnawału</strong> wyruszcie więc z nami w <strong>kulinarną podróż</strong>. Bo kiedy dać sobie dyspensę na słodkości, jeśli nie w tłusty czwartek?</p>",
"image": {
"id": 9801,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_g5aPSpp5oj3rVcQrBFDyO0h4e5VeNuVMDSbZJQXc8/fit/294/294/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxTxKVr2g69S3GNZHxLXHEf9af5Vp9Ei3Iz13NNOKmk/fit/588/588/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hWDgJ1pAK6PtTWfRqIb0OKBeINVuhSIGTa1LPLKpvgU/fill/294/294/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xS1W6nVrlxlyv5O2aUcjxvuK55lafJOgWKpAJ7rTBmc/fill/588/588/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z lukrem – PRZEPIS",
"alt": "Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-17T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Żegnamy się z karnawałem w najsłodszy z możliwych sposobów: szykując w domu pączki, ptysie i faworki według polskich i zagranicznych przepisów.",
"big_image": {
"id": 9801,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dJX_ihcrdxO8gC40j2PSLwpyzZHaTGxUBIY4NFhPUD4/fit/709/841/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/psE8dlkmyTjOuhcO79zNUFkagA1jlCFUBpcAB5HxUjo/fit/1418/1682/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_yHdHGbMvtr0xpZIfiAN3UUb4hd5pZBPt77F0IGN4A/fill/709/841/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BmB6x8dpmGg5pQ2T6b5mY-KuIMNwAQxRWtEUEBS5izU/fill/1418/1682/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z lukrem – PRZEPIS",
"alt": "Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"ciastka",
"ciasto"
]
},
{
"id": 1365,
"slug": "fettisdag-czyli-szwedzki-tlusty-wtorek",
"title": "Fettisdag, czyli szwedzki tłusty wtorek",
"first_paragraph": "<p>Przyjęło się, że w ostatki można sobie nieco pofolgować. Polacy w tłusty czwartek stoją w kolejkach po pączki i zajadają się faworkami. Za to Szwedzi w <em>fettisdag</em>, czyli tłusty wtorek, szaleją na punkcie lokalnego przysmaku – bułeczek semlor, wypełnionych<strong> masą migdałową i bitą śmietaną</strong>. W swojej ojczyźnie budzą one wielkie emocje. Co roku rozpisuje się o nich szwedzka prasa, a w Sztokholmie działa nawet specjalista od semlor, czyli Semmelmannen. Na jego <a href=\"http://semmelmannen.tumblr.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">blogu</a> możemy znaleźć recenzje bułeczek z różnych cukierni i piekarni.</p>",
"image": {
"id": 9800,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MR2GscbeeyOY-p060CkhzvucMB_TKVhrhEPpPce4W_k/fit/294/294/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FqkdFbZVlm8Xs-m8YSONXAGuoyEpaUdlwkPSMAgDllA/fit/588/588/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ohPFOUD69DPCKjCSpcNQMn87t64MiySLiY5dOwiEq8Q/fill/294/294/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gULWHjkISQN7ahSEzoVU8bcrGvG_zUnT3kovd6xu5a8/fill/588/588/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.32
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bułeczki semlor",
"alt": "Na tłusty wtorek w Szwecji zjada się puszyste bułeczki wypełnione kremową masą z kardamonem i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/2-1.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-17T12:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Odliczacie dni do święta pączków? Skorzystajcie z okazji, by uczcić też tłusty wtorek. W końcu jest karnawał i kalorie się nie liczą!",
"big_image": {
"id": 9800,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cz4Fn2wAggchJ_8Wcg89Y409XCzIWatnorZEEIyyOQM/fit/709/841/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3P00KsqoiiuFtMcR_UP5115G_tLUTctWvmyOJ0mIEA/fit/1418/1682/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gBNheqrAUlhz5-vhjk4ybhsWxpTGjCL3CZSvDFJI6ic/fill/709/841/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MXdoRfuKAjXgGk9uIkOppeo8t-AlBlGzqo4XQuy5lMM/fill/1418/1682/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.32
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bułeczki semlor",
"alt": "Na tłusty wtorek w Szwecji zjada się puszyste bułeczki wypełnione kremową masą z kardamonem i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/2-1.jpg"
},
"tags": [
"pączek",
"Szwecja",
"karnawał"
]
},
{
"id": 1376,
"slug": "historia-paczka",
"title": "Pączkująca historia",
"first_paragraph": "<p>„Jedno z najbardziej tradycyjnych polskich ciast”, pisał o pączkach Mikołaj Rej w „Żywocie człowieka poczciwego”. Dzisiaj <strong>pachną drożdżami</strong>, są sprężyste, wypełnione po brzegi marmoladą, kiedyś były słone i twarde, podawane na zagryzkę pomiędzy mięsiwami i popijane mocnymi trunkami.</p>\n<p>Wyrabiane z ciasta chlebowego z <strong>dodatkiem słoniny lub boczku</strong>, słone i pikantne – takie pączki kr<span>ó</span>lowały na rzymskich stołach w czasach starożytnych. Podawano je podczas świętowania przesilenia zimowo-wiosennego jako przegryzkę między kolejnymi daniami. Po upadku Cesarstwa Zachodniorzymskiego przetrwały dzięki… <strong>mnichom</strong>. Przejęli oni receptury i sami wyspecjalizowali się w wyrabianiu pączk<span>ó</span>w.</p>",
"image": {
"id": 9804,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUc7ptXn3LU6B3fYh3_rWD52yxwtTweTYwqBWZkBr48/fit/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TQVRULVUeJtkODEv4U7jdx_NsYWm_xeIuU71IOxRREQ/fit/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ofVSG9m9bJS3Yb3YINJyMQjFeMq48bG138bHYlSjar4/fill/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HevpzcTBiimVXWxEQ710AQiUIO2vB072XX9e20xqub0/fill/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki babci Jadzi",
"alt": "Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-20T09:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Dziś są słodkie i po brzegi wypełnione marmoladą. Dawniej były słoną zagryzką do mocnych alkoholi. Poznajcie historię pączków!",
"big_image": {
"id": 9804,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cc36Q1INYo4dSNPWnlG7Wvla1AqsaWV2EN4U8aC_ys0/fit/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKrGOEEZXHwdKvxmlCBh_eSYRrOQf4Wbv3hc7dXDFvY/fit/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0opU7Zhwub8uDmAJiOvnbPSwE0kE58M_dSvHuseqyMI/fill/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsF4-oCMoVqinPbTFpY0qq-nhSCnwjH5xszyMXmi--o/fill/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki babci Jadzi",
"alt": "Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"
},
"tags": [
"historia",
"pączek",
"karnawał"
]
},
{
"id": 1372,
"slug": "czy-paczki-moga-byc",
"title": "Czy pączki mogą być zdrowsze?",
"first_paragraph": "<p>Jeden pączek to około 300 kalorii, 11 gramów tłuszczu, 45 gramów węglowodanów i tylko 5 gramów białka. Z dietetycznego punktu widzenia pączek, oprócz tradycji, nic dobrego do jadłospisu nie wnosi. Smażenie na głębokim tłuszczu, biała mąka, biały cukier, lukier, marmolada, węglowodany proste – lista jest długa, a to, co na niej się znajduje, w zasadzie sprowadza się do pustych kalorii. Jednak w tłusty czwartek trudno przejść obojętnie obok pulchnych i krągłych słodkości, na które nierzadko czekamy cały rok. Jakiego zatem pączka wybrać, by nie czuć się źle po ich zjedzeniu?</p>\n<h2><strong>Domowe pączki na zdrowie</strong></h2>\n<p>Najlepszym pomysłem na tłusty czwartek będzie zabrać się do<strong> robienia pączków samemu</strong>. Samodzielna produkcja, choć praco- i czasochłonna, dla wielu jest sprawą honoru, która weryfikuje zdolności organizacyjne i kulinarny kunszt. Przede wszystkim jednak jest <strong>gwarancją jakości</strong> wykorzystanych składników. Bo czy zdawaliście sobie sprawę, że przynajmniej część pączków dostępnych na rynku w ostatkowym szale powstaje z gotowej mieszanki? Prócz jaj i mleka w proszku znajdziecie w niej <strong>emulgatory, spulchniacze</strong> i inne E-specyfiki. Dodaje się do niej wodę, drożdże i aromaty, by w kilka minut otrzymać gotową do smażenia pączkową masę. Niedowiarki niech wpiszą w wyszukiwarce hasło „mieszanka do pączków” lub przeczytają skład pączka z lukrem oferowanego przez najbardziej znaną warszawską cukiernię (tak, tę, o której właśnie pomyśleliście!).</p>",
"image": {
"id": 9813,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NJO_OAfiVf22CFrmzDJGY3LsNjXkCmNf__4wsnZT0Og/fit/294/294/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EOkm3tzPK51x83AjSg1K4HswUGaY6pntnHtmZ0_rwSk/fit/588/588/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hpp2MkHL1jROt-A-_qBewQNtUi5J0x32vGL-1sY3-Y/fill/294/294/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/230i8EzgP-qop5tyDLV_0_YQ-pobxdeASm7NcdcUaVM/fill/588/588/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.14,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki na tłusty czwartek",
"alt": "Pączki ze sprawdzonych cukierni co, do których jesteśmy pewni, że nie wykorzystują gotowych mieszanek, z pewnością będą zdrowsze i mniej kaloryczne (fot. Gerold Hinzen / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/gerold-hinzen-7WNpbqW0Iso-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-19T08:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jeść czy nie?",
"lead": "Zjedzenie już dwóch sztuk może starczyć za solidny posiłek, nic więc dziwnego, że czasem rozmyślamy o zdrowszych i mniej kalorycznych alternatywach. Czy istnieje pączek, którego zjedzenie nie powoduje wyrzutów sumienia?",
"big_image": {
"id": 9813,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OGiayP5Pua6NewuaTLWByI0P4YWFIP1IqmjhVQAPENQ/fit/709/841/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWwataPqgRHLWnGg4YuGTsb83ViG_B50mvXk071-4bA/fit/1418/1682/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pNxMvmBZOegU20rDrcrN9YcQPZlNb3V-jpOKG1lXAMM/fill/709/841/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HajUPnSwbVo4YPjWgJUz7SqYYdNQT7MkPNFXxwR8iBU/fill/1418/1682/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.14,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki na tłusty czwartek",
"alt": "Pączki ze sprawdzonych cukierni co, do których jesteśmy pewni, że nie wykorzystują gotowych mieszanek, z pewnością będą zdrowsze i mniej kaloryczne (fot. Gerold Hinzen / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/gerold-hinzen-7WNpbqW0Iso-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"pączek",
"karnawał"
]
},
{
"id": 2331,
"slug": "jak-zrobic-faworki",
"title": "Jak zrobić faworki? Podpowiadamy!",
"first_paragraph": "<p>Faworki to dość <strong>staroświecki deser</strong>, przygotowywany tradycyjnie w czasie karnawału. Choć nie mają swojego święta jak pączki, są równie pyszne. Przyznam się, że do tej pory ich nie robiłem. Postanowiłem stawić czoła temu wyzwaniu, jak się później okazało – wcale niełatwemu. Jako że chrust kojarzy mi się z kuchnią domową, przygotowania do testów zacząłem od <strong>zasięgnięcia rady u bliskich</strong>, o których wiedziałem, że przyrządzają go świetnie.</p>\n<p>Wyposażony w podstawową wiedzę (ale nie odpowiedzi, które zdołałyby stłumić moje wątpliwości), pogrzebałem jeszcze w książkach i internecie i w końcu sporządziłem wyjściowy zestaw wariacji, które trzeba przetestować. Przygotowanie faworków - czas start!</p>",
"image": {
"id": 14963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQCr8-SFBOSIzXIYiqJSBmN_nZwwu6RvPUC1WXIs6YQ/fit/294/294/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXlFH8wX0rKtYwmwbtEDx37jciqal5DFn_aWp9AW_6g/fit/588/588/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/voitF96vK658uyzveOyf2t4mn0Qty26JuoDGAUmhL28/fill/294/294/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/90NQQTW1vihMcisTR0PHOsOqQjW6dftX_IjAZVtJLyI/fill/588/588/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.75
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić faworki?",
"alt": "Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-15T14:23:25",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Tłuc czy nie tłuc? Dodać spirytusu czy może octu? Na czym smażyć? Czy zrobiony przez mnie chrust dorówna temu babcinemu? Podpowiadamy, jak zrobić faworki idealne!",
"big_image": {
"id": 14963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZXxRNr_ubN_fe6hEXrmdbtPmcLwfA-yVaZGkme4ARA/fit/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eINFhqVQjzfSAZo0mi3SX6yJbGSJ-ReeJKwBxpbPieE/fit/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Evwg4gZ4t49fbLGviRWx-oeWKYLPNmcz1guDkXI41g/fill/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgHD8r4baMASe5qGs7Hhv6KDIp8E3APj2JoAukcAUzI/fill/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.75
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić faworki?",
"alt": "Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"
},
"tags": [
"deser",
"karnawał"
]
},
{
"id": 141,
"slug": "krakowski-makaroniarz-i-przysmaki-na-wloski-karnaw",
"title": "Krakowski Makaroniarz i przysmaki na włoski karnawał",
"first_paragraph": "<p><strong>Zacznijmy od bąbelków</strong>. Przygotowując risotto al prosecco, musimy pamiętać o kilku rzeczach. W najbliższym czasie nie będzie lepszej okazji do <strong>użycia prosecco w kuchni niż karnawał</strong> – to po pierwsze. Po drugie, prosecco długo trzymać nie można. I nie trzeba. Jeśli macie pod ręką <strong>butelkę lub dwie, śmiało sięgajcie po otwieracz</strong>. Risotto na bazie prosecco jest daniem wytrawnym. Podane z odrobiną skórki cytrynowej, stanowi wspaniałe preludium do dobrej zabawy.</p>",
"image": {
"id": 729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4trVZY3-QnkFgOYl91DYyeG7ozx2i7uP0Q8eh3R2Lb4/fit/294/294/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rGyQDqPoAd70kwNxE1bTALJy4ooYPCZCOmv6COimKtQ/fit/588/588/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zIJBLKFAJWtyOxf4JV_mhw5Eg__CM0by_9k75t0UbuY/fill/294/294/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8aZi5jUtwQc6hE8s_IK_K0SUUCD9jEGrX7Y8Ml9u_8/fill/588/588/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.34,
0.3
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "włoski karnawał Makaroniarz",
"alt": "Bartek Kieżun, Włoski Makaroniarz, Magda Pilaczyńska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-26/W%C5%81OCHY-karnawa%C5%82_470X430.jpg"
},
"timestamp": "2019-01-18T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Dzienniki z podróży",
"lead": "We włoskim karnawale główną rolę odgrywają tradycyjne słodycze, ale na ten wyjątkowy czas fajnie jest przygotować coś specjalnego. Dania łatwe i proste. Takie, które możemy chwycić w locie, między jednym a drugim tańcem. Do tego bąbelki – bez nich nie ma przecież karnawału.",
"big_image": {
"id": 729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZXRlBtjMAX7bfQfN3nXqNqxeVK9WMFaWjepJR6B68ZM/fit/709/841/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qF4DAtuQ2WQdOvgZLilHiIj7l0tnn4cyPONNUw1dPu8/fit/1418/1682/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qo5qTtK_XqIj25Gb1DodnGbtCFqO8Npi4ZnNfvB188Q/fill/709/841/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/443NxkqDpGsTkZFpem1tR0mTBSwuoJd-qWQ0lHAQcxs/fill/1418/1682/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.34,
0.3
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "włoski karnawał Makaroniarz",
"alt": "Bartek Kieżun, Włoski Makaroniarz, Magda Pilaczyńska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-26/W%C5%81OCHY-karnawa%C5%82_470X430.jpg"
},
"tags": [
"Krakowski makaroniarz",
"karnawał",
"włoska kuchnia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Kochamy pączki w każdej wersji – od klasycznych, z konfiturą różaną, po te z nutą nowoczesności: z czekoladą, kremem pistacjowym lub karmelowym lukrem. Mamy też coś dla eksperymentatorów: holenderskie oliebollen, donuty z polewą czy uwielbiane przez wielu oponki. </p>\n<p>Pączki to idealne pole do kulinarnych eksperymentów. Dlaczego nie spróbować nadzienia z kremu kasztanowego albo pączków z serka homogenizowanego? Smażone czy pieczone, z klasyczną lukrową glazurą lub szaloną posypką – możliwości są nieskończone.</p>\n<p>I choć tłusty czwartek pozostaje oficjalnym świętem pączków, nie ma powodu, by czekać na niego okrągły rok. Nasze przepisy pozwolą wam przyrządzać idealne pączki zawsze, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego. W końcu kto powiedział, że pączki mają być tylko na chwilę?</p>\n<p>Pączki to nie tylko słodki deser – to tradycja i odrobina radości, którą chętnie dzielimy się z innymi. Oto najlepsze przepisy na pączki na tłusty czwartek!</p>",
"image": {
"id": 9792,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBlpwVCJnvchL6VjtU9HoKB6nwMRdSUEkPtd_DKPNvA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeuSroRPfljMKSh_aCPBjcmyi3isgwsaAKREAeMCvrM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFVFhOC52-nqTFE1Py9cjRMjRMyE1nrfMlA-sxlXEZc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-C_GivCDLaZ4J9NwVP3pYlQ17kJWElHLUrGJRtnFqLM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Beignets soufflés, pączki",
"alt": "Małe pączki w cukrze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-29T10:13:48",
"lead": "Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!",
"meta_description": "Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!",
"links": [
{
"id": 6953,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2331",
"anchor_slug": "jak-zrobic-faworki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Faworki"
}
},
{
"id": 6954,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "678",
"anchor_slug": "buleczki-semlor",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bułeczki semlor"
}
},
{
"id": 6955,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1369",
"anchor_slug": "10-przepisow-na-tlusty-czwartek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Inne słodkości na tłusty czwartek!"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-01-29T10:13:49.990462",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3600,
"slug": "cultural-ties-projekt-zalando-w-sercu-europejskieg",
"title": "Cultural Ties – projekt Zalando w sercu europejskiego streetwearu",
"widgets": [
{
"id": 2602174,
"image": {
"id": 22359,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RHnfMIHagAONjZLjka1VO5Q_VMwbxYFvIi-yuB3HxI0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjMv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA4Ny5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/28zD08Sz8J9E9YuS8ziAfBDr5FBWrcv5zorbd9Qel6k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjMv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA4Ny5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrqxAreFKNlHIVRtSu3MV7n3_82iPVDOcvYCkhOBX8s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjMv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA4Ny5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X_Aq7wZYKAYlbG1Jj5oT4HNvWgW3xYddkx4-5DPGXdo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjMv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA4Ny5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-087.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-23/event_kukbuk-087.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Hotspot – serce lokalnej kultury streetwearowej</h2>\n<p>Zalando wyróżniło kultowe miejsca, które łączą społeczności. Takie „hotspoty” jak warszawska restauracja Lupo Pasta Fresca czy paryski wine bar Folderol to przestrzenie, które są czymś więcej niż lokalizacjami. To miejsca, gdzie rodzą się pomysły, budują relacje i bije serce streetwearu.</p>\n<p>Aby je uhonorować i podkreślić ich unikalny charakter, Zalando – we współpracy z Adidas Originals – zaprezentowało limitowaną kolekcję koszulek. Każda z nich to opowieść o streetwearze i zaproszenie do odkrywania. Nie lada gratka dla fanów mody ulicznej, zwłaszcza dla tych, którzy kochają warszawskie Lupo!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2602175,
"image": {
"id": 22342,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JX-c5E5pl5GNqxd6LJx1a49JN_itUXaWYeMZetZRYaI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd19Mb29rMDhf/MTE5M192Ml9yZ2Iu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XEbc3j-oULkW4sjXdpOxUdyRSOTOTwja5VdGBp-ndfY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd19Mb29rMDhf/MTE5M192Ml9yZ2Iu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rMDKubJiykAV0qnJTvqnefABDLhwo5yF0DBGdrvlbdo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd19Mb29rMDhf/MTE5M192Ml9yZ2Iu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LrAQq3tKjW58Gwa7pdJMazlBWpXYOPJkfxRpIC6NnyE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd19Mb29rMDhf/MTE5M192Ml9yZ2Iu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "240803_ZAL_Maps-of-EU_Warsaw_Look08_1193_v2_rgb.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-20/240803_ZAL_Maps-of-EU_Warsaw_Look08_1193_v2_rgb.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2602176,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Streetwear oczami społeczności – nowe podejście do mody</h2>\n<p>Tym, co wyróżnia Cultural Ties, jest skupienie na autentyczności. Zalando zleciło YouGov badanie, które pokazało, jak wielką rolę w modzie ulicznej odgrywają lokalne społeczności. Okazuje się, że to właśnie one – w większym stopniu niż influencerzy czy celebryci – inspirują ludzi do tworzenia swojego unikalnego stylu. Statystyki? W Warszawie i Paryżu aż 27% respondentów wskazało, że to lokalne grupy kształtują ich podejście do streetwearu.</p>\n<p>Londyn jest niekwestionowanym liderem europejskiej mody ulicznej, ale takie miasta jak Berlin, Amsterdam czy Antwerpia nie zostają w tyle. Lokalna duma i kreatywność w tych miejscach udowadniają, że streetwear to coś więcej niż moda – to język, którym społeczności opowiadają swoje historie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2602177,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Artykuł powstał we współpracy z marką Zalando.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2602178,
"articles": [
{
"id": 3596,
"slug": "milosc-do-jedzenia-agata-napiorska-o-nowym-kukbuk",
"title": "Miłość do jedzenia. Agata Napiórska o nowym KUKBUK-u",
"first_paragraph": "<p>„Trzymacie w rękach pięćdziesiąty piąty numer magazynu KUKBUK. Dla mnie jest on jednak pierwszy”, pisze we wstępie do nowego wydania Napiórska. Zanim zaczęła przygodę z KUKBUK-iem, napisała kilka książek, jest też redaktorką naczelną magazynów „Ładne Bebe” i „Zwykłe Życie”. Wszystkie te tytuły łączy jedno: autentyczność. Artykuły skupiają się na historiach ludzi i nieupiększonych opowieściach o różnych aspektach życia.</p>",
"image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltG156vPX2A_xu_v2kvdQndAEnatLVN9psw4XJFMMuQ/fit/294/294/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mshWfRXDfLXxP9vc-HJZp0Fveoic2bjpPU1iXNeyzV4/fit/588/588/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R4fbQyTsiknhkXChuly5vgQqUmDqg6Idt-XkWF8T-yk/fill/294/294/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/prxXrKQ-ZONyaz5D3_ryo9wwT-302pJoSVDQZPhR2VQ/fill/588/588/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"timestamp": "2025-01-16T10:25:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "KUKBUK wrócił! – takie głosy od jakiegoś czasu słyszy się na mieście. To prawda, magazyn powraca w wersji drukowanej, z nową redaktorką naczelną. Agatę Napiórską zapytaliśmy o to, co znajdziemy w środku i czym ten KUKBUK różni się od poprzednich.",
"big_image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GD01-d3TfCx_dPDWvZXZaAaSu7ewnbjNW_8YOGoEOQA/fit/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qpWJMVp-w5Gy-CowaRq9oeUniJNbPHNmgY3hWG_0qnU/fit/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rg9HJ30gac-lcEU_1tgHJ0cysQGmvyG1W0ArH1KqRRE/fill/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-fdybOxX5jI2O5434f9-U6_FkQDnNa2JPtzKFYEP-5Q/fill/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"tags": [
"wywiad",
"kukbuk",
"Agata Napiórska"
]
},
{
"id": 3592,
"slug": "co-to-znaczy-wino-korkowe",
"title": "Co to znaczy: wino korkowe?",
"first_paragraph": "<p>Jeśli wierzyć statystykom około dwóch procent wszystkich win na świecie dotkniętych jest wadą korkową. Oznacza to mniej więcej tyle, że przeciętny konsument w ciągu całego swojego (dorosłego) życia otworzy około stu korkowych win. Przygotowując się na nadejście takiej sytuacji, odpowiedzmy sobie: czym jest wino korkowe? Po czym je poznać? Czy da się je jakoś wykorzystać, jeśli wylewać żal, a wypić nie sposób? Wreszcie: czy korkowe wino jest szkodliwe, czy tylko niedobre?</p>",
"image": {
"id": 22338,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCMmzhnTRFtT2fV_nEmi9H2hHKsp1I9Tsxy1NvjmmJQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EDLXtZFb-WGVRNckkBmN82dTGpaatpGxURijSi__t-I/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yQHA8xsYJYD5rcVtt8Wy6BYB7Z320npBssa0Fp0oZwA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Awo8vuuSGLHxKu9T9C77FLbDP77gtsGYu2s1tkEAjcc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-14/andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-14T20:29:08",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Stęchły zapach zagrzybionej piwnicy i mokrego kartonu – jeśli twoje wino roztacza takie aromaty, to nieomylny znak, że zachorowało na chorobę korkową. Czy to się leczy?",
"big_image": {
"id": 22338,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Awk1WFaPD6PNxbVYi6ka394rxkdBHxFcwMd_wjvPIRk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v6g48lr7aDBirr_2dIxeEofU3aFKT-R0wKqWb4fH8Fw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZY3EtUu2-EA8mP_gXEAc3WAMFyXgDKxOXr4SUhZ79b8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dpK4hjxu_KU-J7PGtXREAJ0XgQcSGapDpqEr3zFg5mA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-14/andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"zapach",
"korek",
"wino korkowe",
"wada wina"
]
},
{
"id": 3591,
"slug": "najlepsze-nowe-restauracje-w-warszawie-2024",
"title": "Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2024",
"first_paragraph": "<p>Warszawa wyznacza gastronomiczne trendy – często właśnie tu powstają nowe koncepty, które następnie pojawiają się w innych miastach w kraju. W tym roku otworzyły się w stolicy lokale z kuchnią koreańską, włoską czy polską, a to pokazuje, co chcemy jeść poza domem. Z jednej strony wracamy do klasyków, z drugiej – nadal szukamy innych, ekscytujących smaków. Nie wystarcza nam już pizza, chcemy ciekawszych włoskich dań, chętniej też sięgamy po potrawy kuchni azjatyckich. Są jednak pewne klasyki, jak bajgle czy wino, które nigdy się nie nudzą. Wybraliśmy najlepsze nowe restauracje w Warszawie!</p>\n<h2>The Eatery Trad.</h2>\n<p>Dobrych restauracji z kuchnią polską nigdy dość. Mamy nadzieję, że zwrot w stronę polskiej kuchni w nowoczesnych interpretacjach to nie chwilowa moda, ale długofalowa zmiana. Dzięki temu bowiem powstają takie miejsca jak The Eatery Trad. Jak sama nazwa wskazuje, zjemy tu tradycyjne polskie dania, na przykład kaszankę z jabłkiem i cebulą, tatar wołowy czy pyzy.</p>\n<p>Cieszy także obecność w menu mniej popularnych potraw, jak gęsie pipki z kwaśną śmietaną czy baba ziemniaczana. Widać tu inspiracje kuchniami regionalnymi, a dania tylko pozornie są proste. Świetnym pomysłem jest też możliwość zamówienia niemal każdej pozycji z menu w wersji małej lub dużej, w zależności od poziomu głodu.</p>",
"image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kExINSv3e7QJgyjCxCZn3iqrrDy_kbTHDVLP_31bmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MVnZZyBZnWCA5_sY-maz2EaNIosm1hnxNpDYQpwyME/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kdNRfkJY4T2qvRlE8ccRzOoiX4XBjhRvSC7yMG7j2rM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUqiDkwsfZnvsT8m0Jxuzs50Baq0ErL2jBGL6TEaj8s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"timestamp": "2025-01-09T14:16:43",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Nowe restauracje muszą czymś nas ująć już podczas pierwszej wizyty. W przeciwnym razie nie będziemy chcieli do nich wracać. Tym z poniższej listy to nie grozi – spędziliśmy w tych miejscach fantastyczne chwile w 2024 roku i z pewnością wrócimy tam w 2025. Oto najlepsze lokale, które otworzyły się w stolicy w zeszłym roku!",
"big_image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fNREcLc3-ocfxvKBzdSXa-WwvdXQUTJqCcORMBT9fM0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6kfvViqBvizQv3CjUWsyXF5ndrmp-D1iu92iFrpRU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aABKYDumziAFoxe3cf5XpknalhDjR5xiHTJERziDPkg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eXd2Hc56FIg_wGwr8C1UgVTxqjiopjFL_41tBjwmQHw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3587,
"slug": "alta-badia-smakosz-na-stoku",
"title": "Alta Badia: smakosz na stoku",
"first_paragraph": "<p>Alta Badia to gastronomiczna perła Południowego Tyrolu. W żadnej innej części Dolomitów nie ma aż takiej koncentracji doskonałych restauracji, utytułowanych szefów kuchni i sommelierów jak w tej dającej się wpisać w okrąg górzystej strefie. Jej krańce wyznaczają, idąc od północy: San Cassiano, La Villa, Corvara i przełęcz Campolongo. Istotne jest to, że znakomici kucharze i bogate piwnice winne nie są wyłącznie domeną lokali położonych w dolinie, ale również schronisk leżących ponad 2000 metrów nad poziomem morza. Do Alta Badii można po prostu pojechać na narty i dobrze jeść i pić, korzystając z oferty codziennego menu. Region ma jednak co roku wiele atrakcji specjalnych.</p>\n<p><em>(Na zdjęciu głównym: Club Moritzino, jedno ze schronisk, w których odbywało się Gourmet Skisafari 2024 / fot. Freddy Planinschek)</em></p>",
"image": {
"id": 22317,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TZUUupaqZzM424jZ01RAFJonkHaTl4fMc34xaZaBNS0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/31ovtt7wlyzcx6GETKQsHnSMYyNvF4DqODELAmibnDc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sHKABN57mkiYUqeGyjRxulJctZ5OGN3RbctQ7oqyq-0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rginv-ufxR6GGGoNgCmmH35GN2-cNMeGj2T5sWuQsDc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gourmet Skisafari_2024_by Freddy Planinschek.jpg (28)-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Gourmet_Skisafari_2024_by_Freddy_Planinschek.jpg_28-min_MZs73UI.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-07T17:24:30",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Dzienniki z podróży",
"lead": "Gourmet Skisafari każdego roku otwiera sezon narciarski w Alta Badia. Impreza trwa zaledwie cztery godziny, ale w położonym w sercu Dolomitów regionie jada się doskonale przez cały rok.",
"big_image": {
"id": 22317,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ows82VtLfC9AhTz4iU1hQUt1C0X_4w9EoKBfvGCf4WQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RszUGZNrXGsgAg9ASeY687ov1NymgLUZUCISLg8Hl0o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yFVoMTBLSuT6t93N-8epQaEv-0j_lJMexd2fYVT0w4k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7cqdJM3_9KXFE3CrUFC60cee6hK_WqKDD4axf26uvqw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gourmet Skisafari_2024_by Freddy Planinschek.jpg (28)-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Gourmet_Skisafari_2024_by_Freddy_Planinschek.jpg_28-min_MZs73UI.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"wino i jedzenie",
"narty",
"Alta Badia",
"schronisko",
"Gourmet Skisafari"
]
},
{
"id": 3586,
"slug": "podsumowanie-roku-2024-co-dzialo-sie-w-kulinariach",
"title": "Podsumowanie roku 2024 - co działo się w kulinariach?",
"first_paragraph": "<p>Rok 2024 był niezwykle ciekawy. Oprócz tiktokowych trendów, które równie szybko rozpalają wyobraźnię milionów, jak gasną, obfitował w wydarzenia, które na długo zostaną mi w pamięci. Z zapartym tchem obserwuję, jak gastronomia się zmienia i ewoluuje, dostarczając ciągle nowych wrażeń.</p>\n<h2>Komu gwiazdkę?</h2>\n<p>Co roku jednym z najważniejszych wydarzeń w świecie kulinariów jest premiera przewodnika Michelin, w którym uwzględniono również polskie miasta. Liczba nagrodzonych gwiazdką, wyróżnieniem Bib Gourmand czy rekomendacją lokali stale rośnie. Rok 2024 był wyjątkowy, po raz pierwszy bowiem na radarze inspektorów znalazło się Pomorze. Restauracje z Trójmiasta i okolic w końcu zostały docenione!</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika krakowska <strong>Bottiglieria 1881</strong> utrzymała swoją pozycję (dwie gwiazdki), podobnie jak warszawska <strong>Nuta</strong> (jedna gwiazdka) i poznańska <strong>Muga</strong> (jedna gwiazdka). <strong>Rozbrat 20</strong> (Warszawa), <strong>Arco by Paco Pérez</strong> (Gdańsk) i <strong>Giewont</strong> (Kościelisko) w tegorocznej selekcji otrzymały po jednej gwiazdce. Po raz pierwszy też przyznano w naszym kraju zieloną gwiazdkę za działania proekologiczne, otrzymała ją restauracja <strong>Eliksir</strong> w Gdańsku.</p>\n<p>Wyróżnieniem Bib Gourmand, przyznawanym za stosunek ceny do jakości, nagrodzono 16 lokali, a aż 55 otrzymało rekomendację Michelin. To pokazuje, że w Polsce jest coraz więcej restauracji na świetnym poziomie, ale także znacząco wpływa na rozwój turystyki kulinarnej. Zagraniczni goście chcą u nas jeść!</p>",
"image": {
"id": 22313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BBGgceYa5HWnxWdGYZIEZfYaYo2hCSUSskC1NBhnOtE/fit/294/294/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/13b0XUbthaZmbhAvOyE3zPQBjdJjdlkpQ3XTOUQ5DiQ/fit/588/588/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/46SrKVzgtqv2jE7YE5Emzohs84P7Qt9I2VakOOeCCCY/fill/294/294/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJhieR1rUg3ZWca4u_-Hx47IgG2x7Iv-bzNnlJwzhl4/fill/588/588/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-07T14:23:07",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ach, co to był za rok! Powrót magazynu KUKBUK, kolejne restauracje z gwiazdkami Michelin, mnóstwo inspirujących trendów i przepisów. Sprawdźmy, co się działo w 2024 w kulinariach.",
"big_image": {
"id": 22313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NA2vGBaoT_s_7nMFdgIW4R1gjkeGU5BQK8rHvCkWikY/fit/709/841/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/unwYILGQsw-qeZi3cgbcFoChIo2CNIBhPQhilmPvzr0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iqfoUORoHjg2_Fq24pLx97535tkhJFfiP6AH4Dwa7nk/fill/709/841/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UDkZb7EsBSgLiun_j0sBff_czPVuchzRYmnsAPQRdv8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"muffin",
"podsumowanie 2024",
"dubajska czekolada"
]
},
{
"id": 3533,
"slug": "restauracje-bib-gourmand-2024-komfort-i-przyjemnos",
"title": "Restauracje Bib Gourmand 2024 – komfort i przyjemność jedzenia",
"first_paragraph": "<p>Bib Gourmand to wyróżnienie dobrze znane smakoszom na całym świecie. Nagrodzono nim zdecydowanie więcej lokali niż gwiazdkami. Bib Gourmand otrzymują te restauracje, które mogą się pochwalić dobrym stosunkiem jakości do ceny. Często są to miejsca z wyjątkowym jedzeniem i obsługą na wysokim poziomie. Symbolem Bib Gourmand jest Bibendum, czyli ludzik Michelin.</p>\n<p>W tegorocznej edycji <a href=\"https://guide.michelin.com/en/pl/restaurants\">przewodnik Michelin</a> wyróżnił tytułem Bib Gourmand aż 16 polskich restauracji – z Warszawy, Krakowa, Poznania i Trójmiasta. Każda z nich dba o produkty najwyższej jakości, zapewniane przez sprawdzonych dostawców, i dopracowuje swoje menu w każdym szczególe. Sprawdźcie, dlaczego warto wybrać się do tych lokali!</p>",
"image": {
"id": 22152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bnedWxPzSfOEqz5r8tC3E5N-yQvm8v2TQ_6pOBqOLfg/fit/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b08aTSJ-UVXtsIzOf1-mADlaG42R8H62sP2xB_Q5Ztw/fit/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bwRqVSZh-5q0u1DU4i4mDCUpqALmABbrxn15tSTLjv0/fill/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZ2SNVH7U5lvewhG4uuTqGbZEj8gov4Vk7ELQg2K_kY/fill/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05898.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-03/RM_05898.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-06T15:39:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gwiazdki Michelin znane są na całym świecie, ale często zapominamy, że to niejedyne wyróżnienia czerwonego przewodnika. Restauracjom z pysznym jedzeniem i dobrymi cenami inspektorzy przyznają oznaczenie Bib Gourmand.",
"big_image": {
"id": 22152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b_zuV8Gpo-ywxZxgoGegdoqq5-PSBx1zA2iixc9AaSU/fit/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvDHGyykdYuknzTe5Jeg3yS7PZkg_hUEzJq31zshRQg/fit/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XH5b9AH50yN3Ur0Rb4zqQlY1MxuwziruO6a2QsTBu1E/fill/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QiAqFxpH-3ixXrL9XtbpyBfbJh236byWTNkguS9mAiM/fill/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05898.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-03/RM_05898.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"przewodnik kulinarny",
"michelin",
"gwiazdki michelin 2024",
"bib gourmand"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Każde z wymienionych miast ma swoją historię, którą poznajemy dzięki lokalnym społecznościom i obiektywom uznanych fotografów, takich jak Timothy Schaumburg i Shahram Saadat.</p>\n<p>Oprócz oryginalnych fotografii w ramach projektu powstały między innymi wywiady z lokalnymi trendsetterami i przewodniki po produktach, pokazujące najnowsze trendy – znajdziemy je w specjalnie wydanej publikacji. W centrum Cultural Ties wybrzmiewają głosy ludzi, którzy kształtują scenę streetwearową. Od Miha – założyciela newonce w Warszawie, przez Charissę i jej wyjątkowy concept store Isla Berlin, aż po Mariannę, współtwórczynię kolektywu LGBTQ+ Pulse z Paryża. Wszyscy oni wnoszą własną perspektywę i energię, redefiniując pojęcie streetwearu w swoich miastach.</p>\n<p>– Streetwear to więcej niż tylko styl, to kod kulturowy. To kwestia tego, kim jesteśmy, co reprezentujemy i skąd pochodzimy. Dlatego ciągle się rozwija, co jest ekscytujące – mówi Daniela Klaeser, team lead for streetwear buying w Zalando. – Naszą misją jest bycie łącznikiem między rozmaitymi społecznościami na różnych kontynentach, w różnych kulturach i stylach. To właśnie kryje się za Cultural Ties.</p>",
"image": {
"id": 22340,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CcO8h3zv6iyP1DbJ4zunPZzQdZod5t56zf4R5AmMEF0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd18wNjkwX3Yx/X3JnYi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gY_OWs9JcmSEjfB6NejgtCThTB3-1PZRzko6-f_dzhM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd18wNjkwX3Yx/X3JnYi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fsoOdqL8P6_ozyNw5q3yYa4z7Z8ITw-qV00rr57esOE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd18wNjkwX3Yx/X3JnYi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oF6SNSu1dp3ubggrvPBvw9PErT7OgxW2X3PnFVg3fTI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjAv/MjQwODAzX1pBTF9N/YXBzLW9mLUVVX1dh/cnNhd18wNjkwX3Yx/X3JnYi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "240803_ZAL_Maps-of-EU_Warsaw_0690_v1_rgb.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-20/240803_ZAL_Maps-of-EU_Warsaw_0690_v1_rgb.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-24T16:05:20",
"lead": "Zalando znów zaskakuje i zachwyca – tym razem prezentując projekt Cultural Ties. To wyjątkowe przedsięwzięcie zabiera nas w podróż po europejskich miastach, które są centrami kreatywności, stylu i kultury streetwearu. Warszawa, Amsterdam, Antwerpia, Berlin, Paryż czy Sztokholm? Ruszamy w podróż!",
"meta_description": "Zalando znów zaskakuje i zachwyca – tym razem prezentując projekt Cultural Ties. To wyjątkowe przedsięwzięcie zabiera nas w podróż po europejskich miastach, które są centrami kreatywności, stylu i kultury streetwearu. Warszawa, Amsterdam, Antwerpia, Berlin, Paryż czy Sztokholm? Ruszamy w podróż!",
"links": [
{
"id": 6923,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 6924,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "173",
"anchor_slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdyni"
}
},
{
"id": 6925,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Zalando</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Cultural Ties – projekt Zalando w sercu europejskiego streetwearu",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-01-27T15:08:08.496221",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3614,
"slug": "kluski-na-sztandary-paulina-nawrocka-olejniczak-o",
"title": "Kluski na sztandary! Paulina Nawrocka-Olejniczak o komfortowym jedzeniu",
"widgets": [
{
"id": 2603712,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Mam jedno podstawowe skojarzenie z kluskami: kuchnia babci. Wiele godzin poświęcanych na przygotowanie ciasta, farszu albo sosu, a potem cierpliwe formowanie równiutkich, krągłych kulek. Jakie kluski jadło się w twoim domu rodzinnym?</strong></p>\n<p><strong>Paulina Nawrocka-Olejniczak:</strong> Kluski są moim ulubionym daniem, odkąd pamiętam. W kuchni babci Todzi, a później mojej mamy królowały śląskie. Co ciekawe, nie były wcale podawane klasycznie, z roladą i modrą kapustą, a po prostu z przyrumienioną na maśle bułką tartą. Jako dziecko uwielbiałam to danie niczym z baru mlecznego. Oczywiście pojawiały się też kopytka czy lane kluski do rosołu. Idealne jedzenie na pocieszenie.</p>\n<p>Zresztą pierwszą osobą, która pokazywała mi, jak robić między innymi kluski i której zadedykowałam tę książkę, była właśnie babcia Todzia. Moja mama w latach dziewięćdziesiątych była typową zabieganą mamą, która chciała po prostu szybko przygotować obiad, a nie angażować do tego jeszcze dziecko. Babcia natomiast chyba zauważyła moje zainteresowanie jedzeniem i dawała mi rozmaite zadania – kroiłam pieczarki na zupę, miksowałam banany na ciasto czy kulałam kluski. Co tylko udowadnia, że jest to coś, z czym poradzi sobie nawet dziecko! Prawda jest jednak taka, że kiedy jako nastolatka zamieszkałam sama, nie umiałam ugotować praktycznie żadnej potrawy od początku do końca. Zgadnij, jak sobie radziłam.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603713,
"image": {
"id": 22353,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UbTxIgBbzoCZBC3A_yZ-s-7QEMKYqbiCVaqESQ4IzXA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/S0xVU0tJX29rbGFk/a2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VpCO6o9hDw09KNA0wt2vvVQZuDXmZd2R1PkbVa3a-Po/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/S0xVU0tJX29rbGFk/a2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HT8sPxwc5KITrXkpc7Uk0GFGE-AaoM1mXZYgLtEzUAw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/S0xVU0tJX29rbGFk/a2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BJOUOjInRt5bs4V2SxrV-KA0KILp2jQehuqmMSByrT0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/S0xVU0tJX29rbGFk/a2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KLUSKI okladka.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/KLUSKI_okladka.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Gotowce?</strong></p>\n<p>Tak, kupowałam pyzy lub inne kluski w garmażerce, podsmażałam do nich cebulę i danie gotowe. To były moje pierwsze obiady „na swoim”. Kiedy więc wiele lat później wybierałam temat pracy dyplomowej na Food Studies, kluski okazały się oczywistym wyborem.</p>\n<p>Zwłaszcza że kiedy poznałam ludzi z innych regionów podczas pracy w radiu [Paulina jest dziennikarką radia Tok FM – przyp. D.Z.], zdałam sobie sprawę, jak bardzo można się różnić właśnie w kwestii klusek. Często funkcjonują pod wieloma nazwami, mimo że na pierwszy rzut oka wydają się takie same albo są serwowane z zupełnie innymi dodatkami. Ta fascynacja tematem znalazła nawet odzwierciedlenie na moim nadgarstku – spójrz, mam na nim wytatuowany widelec z kluską śląską. Jak widzisz, kluski towarzyszą mi cały czas!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603714,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Ale to podobno bez kartaczy nie byłoby tej książki.</strong></p>\n<p>Tak, pamiętam, kiedy pierwszy raz ich spróbowałam – w życiu nie jadłam tak wielkiej kluski! Jeden kartacz ma długość mniej więcej czterech śląskich. Jako osoba, która od zawsze uwielbiała kluski ziemniaczane, pokochałam je od pierwszego wejrzenia. Ich przygotowanie w domu okazało się jednak niemałym wyzwaniem. Podpowiedzi szukałam na Podlasiu, które kartaczami stoi. I rzeczywiście, udało mi się dojść do poziomu, z którego jestem całkiem zadowolona. Polecam spróbować zrobić kartacze własnoręcznie, jest to czasochłonne, ale naprawdę warto.</p>\n<p><strong>Mówimy o różnych kluskach – faszerowanych, kopytkach, śląskich, lanych kluskach. Jak definiujesz kluskę?</strong></p>\n<p>Na samym początku pracy nad książką zadałam sobie pytanie: co to właściwie jest ta kluska? Niektórzy nazywają tak makaron w rosole, inni drożdżowe pyzy, gdzie tu szukać punktu wspólnego? Zajrzałam do słowników i okazało się, że dawniej słowo „kluska” odnosiło się do dość nieokreślonego kształtu kawałka ciasta wrzuconego na wrzątek. Prościej byłoby powiedzieć, czym kluska nie jest. Bo nie jest na przykład pierogiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603715,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Właśnie, to ciekawe, że pierogi bez namysłu uznajemy za zupełnie osobną kategorię. Mimo że przecież niewiele różnią się od niektórych klusek. </strong></p>\n<p>Intuicyjnie identyfikujemy pierogi, myślę, że różnica tkwi w sposobie przygotowania. Pieróg jest pracochłonny, wymaga precyzji. Tymczasem kluska w wykonaniu okazuje się dużo łatwiejsza, ciasto nie musi być długo wyrabiane, wystarczy kilka ruchów.</p>\n<p><strong>Jakie inne charakterystyczne cechy klusek wyróżniłaś?</strong></p>\n<p>Mamy bazę, którą jest ciasto – wtórna kwestia to jego główny składnik, bo może być zrobione z mąki pszennej czy ryżowej, ziemniaków, ale też z fasoli, kaszki kukurydzianej, a nawet bułki tartej. Ważną cechą wszystkich klusek jest również to, że zawsze wrzuca się je na wrzątek. Nie smaży, nie piecze, tylko gotuje. Można również zaryzykować stwierdzenie, że kluski ze względu na swoją formę są wszystkim, co znajdziemy na skali pomiędzy makaronem a pierogami.</p>",
"highlighted_text": "Kluski ze względu na swoją formę są wszystkim, co znajdziemy na skali pomiędzy makaronem a pierogami.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603716,
"image": {
"id": 22355,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVMK0QlY9spmqBc5kT5NGisNM6vljlRkCDtqarOVme8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Ny5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gb_h3KDx0PNT8On669UZor7fcbcFLsVOY64l8-aEZcI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Ny5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u6K0oUq9KeSdKiOvgXqGi_4I7MWCV-bL2EEKrjwPinA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Ny5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p6IZTCxA9V1Emz0fxQ3t-qmtKH4BwZIxu8vjkqhKE8s/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Ny5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "7.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/7.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603717,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Kluski z bułki – to brzmi intrygująco, ale nie jestem przekonana, czy smacznie. </strong></p>\n<p>Kluski saskie, bo o nich mowa, były bardzo popularne przed wojną. Niestety, okazało się, że dodatek bułki tartej zamienia je w małe twarde bryłki. Kiedy jednak zaczęłam się nad tym zastanawiać, doszłam do wniosku, że to wina dzisiejszej bułki – ta dawna na pewno nie była tak drobno zmielona! Powinniśmy więc dodać jej mniej do klusek, dzięki temu jest szansa, że wyjdą dużo lepiej.</p>\n<p><strong>W książce nawiązujesz do dawnych przepisów – jak zmieniały się kluski na przestrzeni lat?</strong></p>\n<p>W najstarszej polskiej książce kucharskiej, „Compendium ferculorum” Stanisława Czernieckiego z 1682 roku, nie ma żadnych przepisów na kluski. W późniejszych też jest ich niewiele i są mało konkretne. Wszystko zmienia się w XIX wieku – w powszechnych wtedy poradnikach dla gospodyń domowych znajdujemy mnóstwo receptur, głównie na kluski mączne. Ziemniaki jako główny składnik ciasta pojawiają się w większej ilości dopiero w PRL-u. Trzeba także pamiętać, że po drugiej wojnie światowej cały czas borykaliśmy się z niedoborami, więc wiele przepisów zmodyfikowano pod kątem dostępności produktów i oszczędności. Tam, gdzie u przedwojennych autorek są wyszukane dodatki, jak parmezan, w PRL-u mamy prostotę, czyli właśnie ziemniaki. Poza tym nikt już nie bawi się w długie przygotowywanie, ma być szybko i przystępnie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603718,
"image": {
"id": 22356,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ak-MzPijbgYzK0oF68j0sCiYSMYQiJgwofaXIpgEKi0/fit/1240/651/fp:0.53:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OV9CLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nfvhDIE5EU-ASHMZP20PsObyV4KCKntsAz0UXjWGF3k/fit/2480/1302/fp:0.53:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OV9CLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lofoH1OxmcDixtYFZSmnC1QeTnRSbuGjAMhMWdykeQI/fill/1240/651/fp:0.53:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OV9CLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Mc7Wbs9uwBNIt-qYmsVJXTrUGyxAcnZxayCCZYPTFw/fill/2480/1302/fp:0.53:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OV9CLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "9_B.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/9_B.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603719,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Myślisz, że to jest jeden z powodów, dla których kluski dzisiaj kojarzą się z prostym, raczej mało wyszukanym jedzeniem?</strong></p>\n<p>Tak. Przestaliśmy traktować je jako coś godnego uwagi, ponieważ można było dostać kopytka, śląskie czy pyzy w każdym barze mlecznym. Poza tym upowszechnienie się suchego makaronu sprawiło, że zniknęły przepisy na kluski do zup – dawniej uważano je za niezwykle wyszukany, elegancki dodatek. Dzisiaj wystarczy ugotować makaron. Dlatego książkę promuje hasło „Make polska kluska great again!”. Nasyciliśmy się już egzotycznymi smakami czy produktami z całego świata, więc z przyjemnością wracamy do dań kuchni polskiej.</p>\n<p><strong>Kluski zdecydowanie przegrywają z makaronem, jeśli chodzi o czas przygotowania. Nie oszukujmy się, mimo że je kochamy, to na co dzień ich raczej nie robimy. Sama przyznajesz w książce, że częściej jesz udon niż śląskie.</strong></p>\n<p>To też kwestia pokoleniowa. Dla mojej mamy szybki obiad oznacza schabowego z ziemniakami, dla mnie makaron po azjatycku albo włosku, z tym, co akurat mam w lodówce. Stąd w książce kilka pomysłów na to, jak te nasze poczciwe kluski uwspółcześnić – bo kiedy już je zrobimy, możemy podać na przykład z ostrym sosem na bazie papryki gochugaru. Wystarczy odrobina fantazji, żeby nabrały zupełnie innego charakteru.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603720,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>A czy w dawnych książkach kucharskich znalazłaś przepisy, które zasługują na przypomnienie?</strong></p>\n<p>Mnóstwo! Nie chodzi nawet o konkretne receptury, ale pomysły – dodanie do ciasta orzechów czy parmezanu, genialne. Myślę, że zielone kluski ze szpinakiem spokojnie mogłyby trafić do menu współczesnej restauracji. I oczywiście kluski fasolowe. Fasola zamiast ziemniaków sprawia, że można z klusek zrobić bardziej zbilansowany posiłek, a przy tym świetnie smakuje. Ciekawym pomysłem są też faszerowane marchewki – słowo „kluski” pada w nazwie oryginału! – serwowane do pieczeni. To przykład barokowego konceptu, kiedy dana potrawa udaje inną.</p>",
"highlighted_text": "Dodanie do ciasta orzechów czy parmezanu? Genialne! A zielone kluski ze szpinakiem spokojnie mogłyby trafić do menu współczesnej restauracji.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603721,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Wspominasz również o dziadkach kokuszczańskich – co to takiego?</strong></p>\n<p>Kluski z Małopolski, wpisane na listę produktów tradycyjnych. Swoją nazwę zawdzięczają temu, że przez dodatek grubo mielonej mąki są szorstkie jak zarost dziadka. Bardzo ciekawe danie. Ugotowane ziemniaki mieszamy z mąką, która zaparza się pod wpływem ciepła. Z masy kulamy kluski i to właściwie wszystko, nie podgrzewamy ich już, nie gotujemy. Typowy przykład bardzo prostych klusek wywodzących się z biednej kuchni.</p>\n<p><strong>Twoja książka jest fascynująca między innymi dlatego, że pokazujesz różnice regionalne. Nie chodzi już tylko o inny rodzaj kluski, ale na przykład sposób podania.</strong></p>\n<p>Tak, najwięcej emocji na moim koncie na Instagramie wywołały kluski drożdżowe na parze podane ze śmietaną i z malinami. Oburzenie osób z Wielkopolski było ogromne! W końcu tam podaje się je na słono, z sosem. A z kolei na Lubelszczyźnie znajdziemy mnóstwo takich parowańców, na przykład w wersji faszerowanej czy – tak jak ja je znam – na słodko. Często też te same kluski ukrywają się pod różnymi nazwami. Chyba jedynymi uniwersalnymi kluskami, znanymi w całej Polsce, są kopytka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603722,
"image": {
"id": 22358,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/knlfJMh3HvvxgmSmLFcuKaMhPjlOtN4n6ZShDI3lzkM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OF9BLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lQ8ROGl-uzroIVNYELBSnKeJZ135ILbjXj9JYpdigcg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OF9BLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wpsx0I_ahg8UecQ_UyWZHf969mtFKDZiyuexsioIrL8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OF9BLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/seBuEzd2LcQrObilIaisfYFqqlutl1JOFeuXlVHYrLo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/OF9BLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "8_A.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/8_A.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>W ankiecie, którą przeprowadziłaś na potrzeby książki, wygrały jako najpopularniejsze.</strong></p>\n<p>Wynika to właśnie z ich powszechności, ale i łatwości przygotowania. Nawet nie trzeba ich kulać, wystarczy pociąć na odpowiedniej wielkości kawałki. A serwować można na wiele sposobów – i to zarówno na słono, jak i na słodko. W Poznaniu są określane jako szagówki, ale to nadal te same kopytka.</p>\n<p><strong>Nazwy mogą być mylące, to prawda, w końcu kluski czarne nie są wcale czarne.</strong></p>\n<p>Raczej szare. To kluski robione z surowych ziemniaków, które się utleniają i ciemnieją. Nazywane są też kluskami szarymi albo żelaznymi. Co ciekawe, dzisiaj dużo trudniej je zrobić, bo odmiany ziemniaków dostępne w sklepach nie ciemnieją tak szybko.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2603723,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Gdybyś miała wybrać jedną kluskę, którą powinniśmy chwalić się na świecie i serwować obowiązkowo zagranicznym gościom, która by to była?</strong></p>\n<p>Kluska śląska. Ma wyjątkową teksturę, ponieważ nie zawiera mąki pszennej. Ciasto jest dzięki temu bardzo plastyczne, a gotowe kluski miękkie, ale i sprężyste. Ja nie dodaję też jajka, więc przepis jest wegański, co zwiększa jego potencjał eksportowy. Poza tym – dziurka. Genialny koncept. Kluska śląska została zaprojektowana pod sos, w oryginale mięsny, ale doskonale komponuje się na przykład z azjatyckim sosem słodko-ostrym czy każdym innym. Z kluską śląską na sztandarach poszłabym promować kuchnię polską bez zastanowienia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2603724,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na deser</h2>\n<p><strong>Najczęściej gotuję… </strong>zupy. Szczególnie w sezonie jesienno-zimowym – polskie, azjatyckie, wschodnie. Kocham wszystkie – na podium na pewno jest skarb regionu, z którego pochodzę, czyli zalewajka!</p>\n<p><strong>W kuchni inspiruję się…</strong> sezonem (tym, co aktualnie na topie w warzywniaku), literaturą (namiętnie kolekcjonuję książki kucharskie!), popkulturą (nic tak nie budzi nagłej ochoty na danie, jak zobaczenie go w telewizji) i zachciankami moich córek.</p>\n<p><strong>Kiedy przychodzą goście… </strong>wstępuje we mnie duch moich babek i prababek i zamieniam się wielką karmicielkę. Kocham mieć gości!</p>\n<p><strong>Nie wyobrażam sobie świata bez… </strong>męża i córeczek. A gotowania bez czosnku, cebuli i ziemniaków.</p>\n<p><strong>Mój ulubiony deser to…</strong> pavlova z bitą śmietaną i sezonowymi owocami. Serwuję ją przy każdej możliwej okazji.</p>\n<p><strong>Słyszę comfort food, myślę… </strong>KLUSKI. Śląskie oczywiście!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2603725,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Artykuł powstał we współpracy z wydawnictwem Marginesy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2603726,
"articles": [
{
"id": 3605,
"slug": "10-restauracji-w-ktorych-musisz-zjesc-w-2025-roku",
"title": "10 restauracji, w których musisz zjeść w 2025 roku",
"first_paragraph": "<h2>Baba (Wrocław)</h2>\n<p>Jeśli jeszcze nie byliście, to jedźcie. Kuchnia, której nie da się zaszufladkować – poza tym, że to kuchnia Beaty Śniechowskiej. Wolna od ego, ale mocno osobista, bazująca na sezonowych i lokalnych produktach (wiem, wiem, brzmi zupełnie jak klisza, ale tutaj traktuje się to naprawdę serio).</p>\n<p>Niby są to proste dania, moim zdaniem jednak właśnie ta prostota zaskakuje. Weźmy kwiaty cukinii na ajo blanco podawane w lecie, aromatyczne consommé cebulowe z tostem z lokalnym aromatycznym serem albo perfekcyjne risotto ze wszystkim tym, co akurat dostępne w ogrodzie. Karta jest krótka, często się zmienia, co daje pretekst do powrotów.</p>",
"image": {
"id": 22343,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZLAuripUpheIdb19W1QB0tIrs2mmgHtQICrcUfPf-uw/fit/294/294/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jrUfo_sqha0R22vMmXbFT3B7PTVdxlpVu0EB_PcaqOE/fit/588/588/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PscnOt4ooHW1HVbkr6RIF8MHG50VFnsrSooLhxEEezQ/fill/294/294/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-sKDSPeIsPK5rhMYfDub0z4E9CH7u2_LT-6vPfd0pr8/fill/588/588/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bufet_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/bufet_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-22T14:52:02",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Świat",
"lead": "A przynajmniej świetnie byłoby to zrobić. Z unikalną kuchnią i charakterem, wpisujące się w trendy gastronomiczne, a czasem wręcz je wyznaczające, zaliczane do kulinarnej czołówki. Oto 10 restauracji, które zawróciły mi w głowie i które polecam wpisać na listę „do odwiedzenia” na 2025 rok.",
"big_image": {
"id": 22343,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OfTaIM9Ewj0sZ2mUji76pO_c2fH8L-tjXTiKd14TMoo/fit/709/841/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pg-CvhiV3lLI3y7SuHYplWamk4vO28FptqrDlRdAFac/fit/1418/1682/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1L2BvfS3AqBbgpdUcitXeY8XsPFLGndqNfRa2yP_sq0/fill/709/841/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HutHa4fe-5QB7fRjGOXLkKedxQJJZPbS1NbG6caeLAM/fill/1418/1682/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bufet_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/bufet_2.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"przewodnik",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3596,
"slug": "milosc-do-jedzenia-agata-napiorska-o-nowym-kukbuk",
"title": "Miłość do jedzenia. Agata Napiórska o nowym KUKBUK-u",
"first_paragraph": "<p>„Trzymacie w rękach pięćdziesiąty piąty numer magazynu KUKBUK. Dla mnie jest on jednak pierwszy”, pisze we wstępie do nowego wydania Napiórska. Zanim zaczęła przygodę z KUKBUK-iem, napisała kilka książek, jest też redaktorką naczelną magazynów „Ładne Bebe” i „Zwykłe Życie”. Wszystkie te tytuły łączy jedno: autentyczność. Artykuły skupiają się na historiach ludzi i nieupiększonych opowieściach o różnych aspektach życia.</p>",
"image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltG156vPX2A_xu_v2kvdQndAEnatLVN9psw4XJFMMuQ/fit/294/294/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mshWfRXDfLXxP9vc-HJZp0Fveoic2bjpPU1iXNeyzV4/fit/588/588/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R4fbQyTsiknhkXChuly5vgQqUmDqg6Idt-XkWF8T-yk/fill/294/294/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/prxXrKQ-ZONyaz5D3_ryo9wwT-302pJoSVDQZPhR2VQ/fill/588/588/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"timestamp": "2025-01-16T10:25:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "KUKBUK wrócił! – takie głosy od jakiegoś czasu słyszy się na mieście. To prawda, magazyn powraca w wersji drukowanej, z nową redaktorką naczelną. Agatę Napiórską zapytaliśmy o to, co znajdziemy w środku i czym ten KUKBUK różni się od poprzednich.",
"big_image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GD01-d3TfCx_dPDWvZXZaAaSu7ewnbjNW_8YOGoEOQA/fit/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qpWJMVp-w5Gy-CowaRq9oeUniJNbPHNmgY3hWG_0qnU/fit/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rg9HJ30gac-lcEU_1tgHJ0cysQGmvyG1W0ArH1KqRRE/fill/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-fdybOxX5jI2O5434f9-U6_FkQDnNa2JPtzKFYEP-5Q/fill/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"tags": [
"wywiad",
"kukbuk",
"Agata Napiórska"
]
},
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3048,
"slug": "6-ksiazek-ktore-podpowiadaja-jak-nie-marnowac-jedz",
"title": "6 książek, które podpowiadają, jak nie marnować jedzenia",
"first_paragraph": "<p>To nie jest problem, którym zajmują się wyłącznie ekologiczni aktywiści, ale sprawa nas wszystkich – i wcale nie wymaga od nas tak wielu poświęceń, jak mogłoby się na pierwszy rzut oka wydawać. Przy czym nie chodzi jedynie o to, by zatroszczyć się o środowisko, a co za tym idzie – przyszłość, którą zostawimy kolejnym pokoleniom, ale również o to, by zadbać o własną wygodę i oszczędności w domowym budżecie. Dlatego nad kwestią zero waste pochylają się już nie tylko zapaleni autorzy i specjaliści, ale i wielkie koncerny, które kwestie ekologii stawiają na pierwszym miejscu – w kontekście i produkcji, i edukacji konsumentów. A że nic nie daje lepiej do myślenia niż praktyczna wiedza, dziś pochylamy się nad kilkoma książkami, które w przystępny sposób tłumaczą sens filozofii zero waste i dają przydatne wskazówki, jak ulepszyć codzienne funkcjonowanie.</p>",
"image": {
"id": 19965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RAMFLuwkRpO2_Dk3PRuOMhS3T6GXdICPmvOS1d4uDJ8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BUNG2FWqnO2tl8yNNiIWR1D-RTTTJuofJ91lx68oZ_w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PbLeiUk776XHCPqJ5zk8Y4R9MffzRhD-N_wPzZPakwA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zmAIbSxTmXimseP2pAGRB88jk1qaDVle6OgfDeLe6XA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "etienne-girardet-fti002hQCCA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/11-21/etienne-girardet-fti002hQCCA-unsplash_CN47c8t.jpg"
},
"timestamp": "2022-11-13T18:32:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "O niemarnowaniu jedzenia napisano już prawie wszystko. Czas przejść do konkretów i wprowadzić w życie zaproponowane rozwiązania. Po które pozycje warto sięgnąć?",
"big_image": {
"id": 19965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aj1IEAfII7OZgSlbB1JauO6rxZY_Ep_1HAryHD5OP8Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IlNYYWC1_ToEEQWRCPsf4fFaQHd9Qs5iMU1Gl6Li_sU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTGGVbJaKGMoTBSFqKKmwAHlk35bZnPzKbWG7OcMJ6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HdLjbVN3n6N7QbOESRSl9yrFumWNl7UdzsSY-y7YzRo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMTEtMjEv/ZXRpZW5uZS1naXJh/cmRldC1mdGkwMDJo/UUNDQS11bnNwbGFz/aF9DTjQ3Yzh0Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "etienne-girardet-fti002hQCCA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/11-21/etienne-girardet-fti002hQCCA-unsplash_CN47c8t.jpg"
},
"tags": [
"książki",
"książki kulinarne",
"kultura kulinarna"
]
},
{
"id": 2037,
"slug": "jakie-kluski-dla-dzieci",
"title": "15 pomysłów na kluski dla dzieci",
"first_paragraph": "<p>Każde dziecko wie, że długie, owijające się wokół widelca <strong>nitki spaghetti</strong> najlepiej smakują z sosem pomidorowym, mielonym mięsem i dużą ilością parmezanu.<strong> Leniwych </strong>nie można podać bez gorącej bułki tartej z masłem i cynamonem, a z kopytkami mogą się równać jedynie <strong>włoskie gnocchi</strong>. Niezależnie od wersji – na słodko czy na słono – sycące kluski rozpieszczają podniebienie i poprawiają humor nie tylko małym, ale także całkiem dużym dzieciom. Kiedyś robione głównie ze względu na <strong>taniość składników i łatwość w przygotowaniu</strong>, dziś należą do ścisłej czołówki powszechnie lubianych dań.</p>",
"image": {
"id": 8179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxChp8xTx4aWvO1qbr9iPBeptcBK6DdSsI4ogjCqVew/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JRRbgaZZAlwjSQEdsSwkxVuX1avkfV3_pCkD2uHnGPc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IyfGK21dQUa-1XZi5Wm_R7HavxeNLeGGRxHWHT8c8Fo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iWSt6ryyGgKrl-bE5qP2412Bk8Qp1NmvTUU31mfM-WM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dyniowe gnocchi",
"alt": "Dyniowe gnocchi z orzechami, karmelizowaną gruszką i kruszonym serem pleśniowym (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/DSC06730_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-09-11T07:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Leniwe, kopytka i makaron – nie oprze im się żadne dziecko. Nie dość, że możemy je łączyć z dowolnymi składnikami, to jeszcze równie dobrze komponują się ze słodkim serem, jak z warzywami.",
"big_image": {
"id": 8179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qzLui7yKiD7x9DuS_OJkDUJxs1YLvxG71ovufUoL1XI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XdVupn4VdpEOpF28L_cEgYrXTMtfaGEwaTpAh5WaTzk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K57rCsLPzz8t5wFpX-_Yn7zmcfQ2QICeFdXWgRm0QXU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LoTNEOUZs40JMXin3_lkzMYelHB2-cvw0wr_ZEIvsAg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/RFNDMDY3MzBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dyniowe gnocchi",
"alt": "Dyniowe gnocchi z orzechami, karmelizowaną gruszką i kruszonym serem pleśniowym (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/DSC06730_tinified.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"gnocchi",
"kluski"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Paulina jedzeniem interesowała się od zawsze. Nic więc dziwnego, że ta pasja zaowocowała stworzeniem podcastu „Zabawy jedzeniem”, w którym opowiada o kulturze kulinarnej. Aby poszerzać swoją wiedzę, skończyła Food Studies na Uniwersytecie SWPS – to tam narodziły się „Kluski”. Najpierw były pracą dyplomową, później – e-bookiem, finalnie są pełnoprawną książką kucharską. Taką, która może sprawić, że ten polski comfort food znów wróci do łask.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 22352,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/90bYcxjs0waGF_2Tqgx-mgznu_1_9crrux2WZ1vIPBQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Zm90XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LAhcw1zfLcUEUtcfmpH2tdN-a3soHE9tYK4nt-Ms1sk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Zm90XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uM0WLKzngxLifehGCgt1RHwTTF7-NNWT0V3sLRlp7AM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Zm90XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SI269bwWeyhRW9Ri9T9WK7RxaG8XOPj3HP1yViLgufs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/Zm90XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/fot_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-23T16:14:32",
"lead": "Polski comfort food – te trzy słowa najlepiej oddają, czym są dla nas kluski. Z jednej strony uwielbiamy je, bo kojarzą się z nostalgiczną kuchnią, z drugiej – nieco o nich zapominamy, stawiając na prostsze i szybsze dania. Paulinę Nawrocką-Olejniczak, autorkę książki „Kluski. Teoria i praktyka”, pytamy o kluski z bułki tartej, sekrety śląskich i fenomen kopytek.",
"meta_description": "Polski comfort food – te trzy słowa najlepiej oddają, czym są dla nas kluski. Z jednej strony uwielbiamy je, bo kojarzą się z nostalgiczną kuchnią, z drugiej – nieco o nich zapominamy, stawiając na prostsze i szybsze dania. Paulinę Nawrocką-Olejniczak, autorkę książki „Kluski. Teoria i praktyka”, pytamy o kluski z bułki tartej, sekrety śląskich i fenomen kopytek.",
"links": [
{
"id": 6947,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "627",
"anchor_slug": "jak-zrobic-pierogi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pierogi"
}
},
{
"id": 6948,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1659",
"anchor_slug": "5-przepisow-na-idealny-ramen",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ramen"
}
},
{
"id": 6949,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "7",
"anchor_slug": "jak-zrobic-pad-thai",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pad thai"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Nina Kupis</strong></p>\n<p>Zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe wydawnictwa Marginesy</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kluski na sztandary! Paulina Nawrocka-Olejniczak o komfortowym jedzeniu",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-01-24T09:23:51.135823",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3605,
"slug": "10-restauracji-w-ktorych-musisz-zjesc-w-2025-roku",
"title": "10 restauracji, w których musisz zjeść w 2025 roku",
"widgets": [
{
"id": 2602292,
"image": {
"id": 22344,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_6YRzUbYUoYD2YrjIjMAmbxeD8DZDCYiyF2lfZLai4g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2FkZWF1XzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CP3nSx3kQHQKH8LDMbLrB7AvqudNbQDvWPNeiHglQ1k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2FkZWF1XzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/luV2xmyRScjaCEsZvr6_LEdULbkdvtEPMJGKE6jGmHQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2FkZWF1XzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QbL2APri1g9vOEEXVUYc4gFfEQZgYqWk9K0mhUNckQQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2FkZWF1XzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kadeau_3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/kadeau_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kadeau (Bornholm)</h2>\n<p>Idealna restauracja nad morzem nie istnieje… O nie, zaczekajcie! Jeśli ktoś ubolewał nad brakiem jakościowej gastronomii nad polskim Bałtykiem, polecam wybrać się na Bornholm (tak, to ten sam akwen!), by odkryć, jak stworzyć świetną finediningową restaurację, bazując na lokalnych produktach – i zrobić to na bałtyckiej plaży. </p>\n<p>Lokal działa tylko w sezonie letnim, serwuje dania przygotowywane na bazie zbieranych w lesie owoców i grzybów, warzyw uprawianych przez restaurację w jej własnym ogrodzie, ryb i owoców morza z Bałtyku i Morza Północnego. Pięknie podane, mają w sobie tę odrobinę rustykalności i naturalności, która idealnie pasuje do otoczenia. Głównym punktem kolacji jest zawsze łosoś wędzony na zimno i ciepło, nawiązujący do tradycji wędzenia ryb na Bornholmie. Idealny, rozpływający się w ustach, lekko dymny i słony od morza. Podany najprościej, a jednocześnie – najbardziej elegancko, jak tylko można. Nie jest to miejsce nowe, ale niezmiennie inspirujące – tym bardziej, jeśli ma się do czynienia z polską odsłoną nadmorskiej gastronomii. Dodajcie do rozpiski na wakacje!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2602293,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Fonda (Londyn)</h2>\n<p>Czy da się robić autentyczne meksykańskie jedzenie poza Meksykiem? Do tego praktycznie bez użycia meksykańskich składników? Santiago Lastra i jego zespół udowadniają, że tak – w dodatku po raz drugi. Pochodzący z Meksyku Lastra zasłynął otwartą przez siebie gwiazdkową restauracją KOL, w której proponuje gościom menu degustacyjne składające się z „meksykańskich” (z idei, ale też ze smaku i z intensywności) dań, choć przyrządzonych właściwie w 100% z lokalnych, brytyjskich składników (z eksportu pochodzą jedynie mąka używana do robienia tortilli, suszone chili i… meksykańskie alkohole).</p>\n<p>Z menu degustacyjnym nie wszystkim jest po drodze, a sama restauracja jest mocno oblegana i czasem trudno o rezerwację, dlatego warto zainteresować się drugim, młodszym lokalem braterskiego duetu Santiago i Eduardo Lastrów – otwartą w 2024 roku Fondą. Fonda z założenia jest luźniejsza, z daniami pomyślanymi tak, by się nimi dzielić albo samodzielnie komponować sobie większą lub mniejszą ucztę. Bez zmian zostaje filozofia przyrządzania prawdziwie meksykańskich dań głównie z lokalnych składników. Bonus – świetny, wibrujący od kolorów wystrój, który przeniesie was w cieplejsze rejony świata.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2602294,
"image": {
"id": 22345,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1yQXhdvX81jQiPYtLhmJ8PKP4AgOrd4Ix1DCT9C0O9o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u1nRiBy-GolCEO-Ysng0ch8eZTFwNSeC7k0G9ha3Yes/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZKjo-1re_5Ne63z1bbDesalRJIJ8Xod4OdCEbw6kKSo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V7AWAFMpqf78hhzGwid7GIQWsrc2hhkG3uzcycGdqfg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bufet.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/bufet.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bufet (Kraków)</h2>\n<p>A gdyby tak szef kuchni dwugwiazdkowej restauracji zaprosił was na domowy obiad? Tak właśnie poczujecie się w krakowskim Bufecie. Za projektem stoi Przemek Klima, szef kuchni i współwłaściciel pierwszej (i na razie jedynej) dwugwiazdkowej restauracji w Polsce – Bottiglierii 1881. O ile w B1881 Klima prezentuje polskie składniki w finediningowym wydaniu, o tyle w Bufecie zaprasza na nieformalną, casualową ucztę i dania wywodzące się z domowej klasyki, ale przygotowane z jakościowych składników metodami rodem z wysokiej gastronomii.</p>\n<p>Jest więc idealny schabowy z palonym masłem i kaparami, kopytka z bryndzą i truflami, świetna brukselka pod puszystym sosem holenderskim podbitym smakiem bottargi czy grillowane piklowane ogórki podane na kremowej stracciatelli. Niby zwykłe, a jednak niezwykłe. Niektóre dania (na przykład grasica z kumkwatem) mogłyby śmiało trafić do menu eleganckiej restauracji – ale po co, skoro można je zjeść przy barze z widokiem na otwartą kuchnię lub przy dużym, wspólnym stole, dzieląc się talerzami ze znajomymi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2602413,
"image": {
"id": 22346,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/unG7qtXWgWA51zbLMncvAkgMwdjjl3LQgTl96Bt4ehU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dGFibGVfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2S7waqIDSnlVSIC7gmURmhmDi4Wk0Op01DNB4xIcXTE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dGFibGVfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzgUsXhgsRTj-7SZHWyLIU7rrUTpxRdBhotTP7GZXQ4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dGFibGVfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D7lM1HUwjuailZLSnadDAMqynCqIfyOs9RmBWNn_bo8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dGFibGVfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "table_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/table_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Table by Bruno Verjus (Paryż)</h2>\n<p>Przez lata Table by Bruno Verjus była insajderską tajemnicą – kto wiedział, ten wiedział i chodził. O restauracji (w tym roku obchodzącej jedenastą rocznicę powstania) zrobiło się naprawdę głośno zaledwie kilka lat temu, gdy właściwie znikąd wdarła się do prestiżowego zestawienia World’s 50 Best Restaurants, w którym zajmuje obecnie trzecią lokatę! Dlaczego?</p>\n<p>Bo jest tak inna od stereotypowego, formalnego fine diningu, nie ma białych obrusów, ale jest kilka wielkich stolików i długa lada o nieregularnym kształcie, przy której siadają goście z różnych stron świata. Bo menu może się zmienić nawet w ciągu jednego serwisu. Bo nic nie jest wcześniej przygotowane, ale jest gotowane na bieżąco, w dużej mierze na oczach gości (szef kuchni i założyciel, Bruno Verjus twierdzi, że mise en place i przygotowywanie produktów z dużym wyprzedzeniem „zabija” jedzenie). Dania są malarskie, wręcz poetyckie, a jednocześnie zdecydowane w smaku. Uprzedzam, nie jest tanio, trudno się tu dostać, ale i tak warto – by doświadczyć spontanicznego gotowania na najlepszych produktach pozyskiwanych od topowych producentów.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2602414,
"image": {
"id": 22348,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAn7HKs27R7VPE7ZNFScM-NPv6T9W2GBcxmkDgKk1PA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dHJlc2luZF8yLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KWVDFS29-ZrFRwl_L07i918DHTuUm7RfuYQKKwfTeTw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dHJlc2luZF8yLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ntnus6c_uw6DGH_qEYwrfJpcj4NoBVRMINCUm2S9BM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dHJlc2luZF8yLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZV3YQT1hfBvok8QYCc9MzMKlrtf45uyji6C69TK2H3Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/dHJlc2luZF8yLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tresind_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/tresind_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tresind Studio (Dubaj)</h2>\n<p>To miejsce walczy z dwoma stereotypami – że kuchnia indyjska to „jedynie” street food i że w Dubaju nie ma ciekawych, autorskich restauracji, które mogą konkurować ze światową czołówką. Tresind Studio prowadzi pochodzący z Indii szef kuchni Himanshu Saini, zaliczający się do grona osób, dzięki którym nowa kuchnia indyjska w finediningowym wydaniu przebiła się do globalnej świadomości. Menu Tresind Studio zabiera w podróż przez różne regiony geograficzne Indii (mówić o kuchni indyjskiej to jak mówić o kuchni europejskiej – co stan czy miasto, to inny obyczaj kulinarny), przez typowe smaki, przyprawy, techniki, zamknięte w wyrafinowanych daniach.</p>\n<p>Nie brakuje w nich ostrości, ziemistości, romantycznej owocowości czy kwiatowości – jeśli jest uzasadniona; fascynująca wędrówka od sycącej kuchni Kaszmiru po tropikalne smaki wybrzeża. Tresind Studio to też dobry przykład tego, jak zmienia się gastronomia Dubaju – miasta, które ma zaledwie kilkadziesiąt lat i jeszcze jakiś czas temu w ogóle nie było dla zagranicznych foodies ciekawe, oferowało bowiem jedynie generyczne restauracje wielkich brandów. Teraz jest tu coraz więcej kuchni autorskiej, pokazującej różnorodność tutejszej populacji. Jeśli los – albo przesiadkowy lot – rzuci was do Dubaju, Tresind Studio jest miejscem, które warto odwiedzić.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2602415,
"image": {
"id": 22349,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ydTF15JPiuA2ZU1J-lZKqc6H1Af1GH_bMfQ2J8vRUXA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2pvbGxlXzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JfvAsvpx7_pwlRhZPdiPdWPCzHJ4biIXabR2IMe-nSg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2pvbGxlXzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zwE5mjwWP2hKokh7NiyaB-5rk5X0HMyWmRK_7FK9Lnw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2pvbGxlXzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/urPc1x9rj2AoiMhyAvqY7zYRPgN7klhsZxq9bmDz_gg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/a2pvbGxlXzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kjolle_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/kjolle_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kjolle (Lima)</h2>\n<p>Peru z pewnością znajduje się na bucket list wielu osób. Najbardziej znane z ceviche (surowa ryba w marynacie na bazie chili i limonki) i pisco sour, jest jednocześnie krajem niezwykłej bioróżnorodności wynikającej z unikalnego położenia. Owoce, warzywa (a może raczej coś pomiędzy?), wodorosty, kwiaty czy nawet jadalne glinki – wiele z tych składników jest znanych i używanych wyłącznie tutaj. Jeśli chcecie naprawdę „wgryźć się” w Peru, wybierzcie się do restauracji Kjolle prowadzonej przez Pię León.</p>\n<p>Od lat Pia wraz z mężem prowadzi restaurację Central, która dwa lata temu triumfowała na liście World’s 50 Best Restaurants. Kjolle to jej autorski, równie fascynujący projekt. W ramach krótkiego menu degustacyjnego odwiedzicie różne peruwiańskie ekosystemy – od oceanu, przez Amazonię, po Andy. Spróbujecie składników, które nie mają nawet angielskich nazw (kiwicha, cuchuro, mashwa). Czasami zaskoczą was nietypowymi kolorami, mimo to będą miały w sobie tę uniwersalną pyszność. Co ciekawe, podczas obiadu lub kolacji obsługa pokaże wam wybrane składniki w ich surowej formie. Koniecznie poczekajcie na deser, przygotowany z użyciem „kuzyna” kakao!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2602416,
"image": {
"id": 22350,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/feZIZ1KVW2k_9SaXfjSJCOzlz0XXFBoC4Jak7_E89LY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c2VtXzIzLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9NP63nEPINeI6wdvjCBwgtRjHR_5tk7XmEfaPs5VnDQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c2VtXzIzLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sXKCHPA7KOuM4C7xm3Gy81gxBC5aJ5GJM1OPzIYYKcU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c2VtXzIzLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7t2sAp72ma9OmpmOuoUi8xjEbB6OjiJaE4_VsjDnfZI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c2VtXzIzLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sem_23.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/sem_23.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sem (Lizbona)</h2>\n<p>Nasłuchaliśmy się o zrównoważonej, ekologicznej gastronomii, o restauracjach no waste i zero waste. Ale czy to aby dobre? Przekonajcie się sami w restauracji Sem w Lizbonie. Restauracja prowadzona przez Larę i George’a opiera się na zasadzie minimalnego wpływu na środowisko. Dotyczy to tego, skąd i od kogo pozyskiwane są składniki (nacisk na małych, lokalnych producentów, ekologiczne metody upraw itd.), jakie wino trafia na stół gości (może być to na przykład wino w puszce, którego transport jest bardziej ekologiczny), a nawet co się dzieje się z opakowaniami po produktach (po przetworzeniu do postaci tworzywa mogą zamienić się w meble w łazience!).</p>\n<p>Sem to przykład, że każdy mały krok się liczy i nawet najmniejsza akcja może przynieść wielką zmianę. Mimo wielkiej idei stojącej za restauracją kolacja tutaj nie jest nudnym wykładem, ale po prostu fajnym, smacznym (tak, bo to jedzenie jest nie tylko mądre, ale też po prostu smaczne!) doświadczeniem w nieformalnej atmosferze.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2602417,
"image": {
"id": 22351,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y1id9Cc358h_4AjTdurkiPIqLKRd_l8vFfMab4DWwdE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c3dhbl9veXN0ZXJf/ZGVwb3QuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tsQKa_IyngxyAn9IYCKihggI3lZEQQP-jkjiDrWv2p0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c3dhbl9veXN0ZXJf/ZGVwb3QuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qL8bQXs02KP7svhqLZxvtdvDcQFitmUipArNLjJJSOs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c3dhbl9veXN0ZXJf/ZGVwb3QuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CNq-SdwfG0bwvLXzSXHz7JJAR51h1R9wVB7Awlql0I0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/c3dhbl9veXN0ZXJf/ZGVwb3QuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "swan_oyster_depot.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/swan_oyster_depot.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Swan Oyster Depot (San Francisco)</h2>\n<p>Tym razem coś dla planujących wyprawę do Kalifornii. To miejsce, które wydaje się istnieć poza czasem i opierać się modom i trendom. Swan Oyster Depot po prostu serwuje to, na czym zna się najlepiej – superświeże owoce morza i ryby. Nie ma tu rezerwacji – system „kto pierwszy, ten lepszy” pozwala się załapać na miejsce przy niezbyt długiej ladzie.</p>\n<p>Wybieracie sobie rzeczy z lady i tablicy, a najlepiej z tego, co podpowie obsługa, która wygląda, jakby właśnie zeszła z kutra rybackiego (lub deski surfingowej). Talerze ostryg popijane Krwawą Mary, sashimi nieortodoksyjnie skropione oliwą i posypane prażonymi kaparami, krab podany z łyżką remulady. Gdy będziecie jeść brunch albo lunch (lokal zamyka się wczesnym popołudniem), inni będą wpadać po zakupy – a to po dwa labraksy, a to kilka przegrzebków, a to ostrygi na kolację – i ucinać przy tym pogawędki ze sprzedawcami. Każdy ma swój american dream – i to był mój.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2602418,
"image": {
"id": 22347,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AIwkPzYNQme8rtdm99YRxB_eojgIasTcA1cc9QmCYUA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/cGhhcmFvaF8zLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8w17P3IeQ73YWcUTivtCNQhEKyqFZV2Q5LQdpVgElfk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/cGhhcmFvaF8zLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Usa0w5bfxRmAkOzoH5Znh9Fi2YDcXKSOw961ADCtPs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/cGhhcmFvaF8zLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nkB_wSMplwCzR5CDSTUMbj972J86ZsFw-iIPQNyLHI0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/cGhhcmFvaF8zLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pharaoh_3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/pharaoh_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pharaoh (Ateny)</h2>\n<p>Ateny przeżywają renesans popularności, więc są spore szanse, że pojawią się i na waszym radarze. Mnie zaskoczyły świetną sceną gastronomiczną, wcale nieturystyczną i nienudną – ba, oryginalną, z ciekawymi i różnorodnymi (!) konceptami. Miejscem, które odwiedzałam chyba najczęściej (nie wiem, czy z zagranicznych lokali nie była to w ogóle restauracja, w której byłam najwięcej razy w 2024 roku) jest Pharaoh – zaskakujący i zaskakująco udany koncept łączący naturalne wina, muzykę z winyli, dużą, industrialną przestrzeń i do bólu domową kuchnię kreteńskiej babci.</p>\n<p>Duszone, goryczkowe warzywa, świetny wybór lokalnych serów, ryba konfitowana w oliwie z hojną dawką rozmarynu, najlepsze ciasto z budyniowym nadzieniem – a do tego świetnie dobrane wino, w tym znakomita selekcja win z Grecji. Na kolację solo, na wypad ze znajomymi, koniecznie zróbcie rezerwację.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2602419,
"articles": [
{
"id": 3591,
"slug": "najlepsze-nowe-restauracje-w-warszawie-2024",
"title": "Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2024",
"first_paragraph": "<p>Warszawa wyznacza gastronomiczne trendy – często właśnie tu powstają nowe koncepty, które następnie pojawiają się w innych miastach w kraju. W tym roku otworzyły się w stolicy lokale z kuchnią koreańską, włoską czy polską, a to pokazuje, co chcemy jeść poza domem. Z jednej strony wracamy do klasyków, z drugiej – nadal szukamy innych, ekscytujących smaków. Nie wystarcza nam już pizza, chcemy ciekawszych włoskich dań, chętniej też sięgamy po potrawy kuchni azjatyckich. Są jednak pewne klasyki, jak bajgle czy wino, które nigdy się nie nudzą. Wybraliśmy najlepsze nowe restauracje w Warszawie!</p>\n<h2>The Eatery Trad.</h2>\n<p>Dobrych restauracji z kuchnią polską nigdy dość. Mamy nadzieję, że zwrot w stronę polskiej kuchni w nowoczesnych interpretacjach to nie chwilowa moda, ale długofalowa zmiana. Dzięki temu bowiem powstają takie miejsca jak The Eatery Trad. Jak sama nazwa wskazuje, zjemy tu tradycyjne polskie dania, na przykład kaszankę z jabłkiem i cebulą, tatar wołowy czy pyzy.</p>\n<p>Cieszy także obecność w menu mniej popularnych potraw, jak gęsie pipki z kwaśną śmietaną czy baba ziemniaczana. Widać tu inspiracje kuchniami regionalnymi, a dania tylko pozornie są proste. Świetnym pomysłem jest też możliwość zamówienia niemal każdej pozycji z menu w wersji małej lub dużej, w zależności od poziomu głodu.</p>",
"image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kExINSv3e7QJgyjCxCZn3iqrrDy_kbTHDVLP_31bmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MVnZZyBZnWCA5_sY-maz2EaNIosm1hnxNpDYQpwyME/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kdNRfkJY4T2qvRlE8ccRzOoiX4XBjhRvSC7yMG7j2rM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUqiDkwsfZnvsT8m0Jxuzs50Baq0ErL2jBGL6TEaj8s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"timestamp": "2025-01-09T14:16:43",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Nowe restauracje muszą czymś nas ująć już podczas pierwszej wizyty. W przeciwnym razie nie będziemy chcieli do nich wracać. Tym z poniższej listy to nie grozi – spędziliśmy w tych miejscach fantastyczne chwile w 2024 roku i z pewnością wrócimy tam w 2025. Oto najlepsze lokale, które otworzyły się w stolicy w zeszłym roku!",
"big_image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fNREcLc3-ocfxvKBzdSXa-WwvdXQUTJqCcORMBT9fM0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6kfvViqBvizQv3CjUWsyXF5ndrmp-D1iu92iFrpRU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aABKYDumziAFoxe3cf5XpknalhDjR5xiHTJERziDPkg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eXd2Hc56FIg_wGwr8C1UgVTxqjiopjFL_41tBjwmQHw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3596,
"slug": "milosc-do-jedzenia-agata-napiorska-o-nowym-kukbuk",
"title": "Miłość do jedzenia. Agata Napiórska o nowym KUKBUK-u",
"first_paragraph": "<p>„Trzymacie w rękach pięćdziesiąty piąty numer magazynu KUKBUK. Dla mnie jest on jednak pierwszy”, pisze we wstępie do nowego wydania Napiórska. Zanim zaczęła przygodę z KUKBUK-iem, napisała kilka książek, jest też redaktorką naczelną magazynów „Ładne Bebe” i „Zwykłe Życie”. Wszystkie te tytuły łączy jedno: autentyczność. Artykuły skupiają się na historiach ludzi i nieupiększonych opowieściach o różnych aspektach życia.</p>",
"image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltG156vPX2A_xu_v2kvdQndAEnatLVN9psw4XJFMMuQ/fit/294/294/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mshWfRXDfLXxP9vc-HJZp0Fveoic2bjpPU1iXNeyzV4/fit/588/588/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R4fbQyTsiknhkXChuly5vgQqUmDqg6Idt-XkWF8T-yk/fill/294/294/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/prxXrKQ-ZONyaz5D3_ryo9wwT-302pJoSVDQZPhR2VQ/fill/588/588/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"timestamp": "2025-01-16T10:25:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "KUKBUK wrócił! – takie głosy od jakiegoś czasu słyszy się na mieście. To prawda, magazyn powraca w wersji drukowanej, z nową redaktorką naczelną. Agatę Napiórską zapytaliśmy o to, co znajdziemy w środku i czym ten KUKBUK różni się od poprzednich.",
"big_image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GD01-d3TfCx_dPDWvZXZaAaSu7ewnbjNW_8YOGoEOQA/fit/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qpWJMVp-w5Gy-CowaRq9oeUniJNbPHNmgY3hWG_0qnU/fit/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rg9HJ30gac-lcEU_1tgHJ0cysQGmvyG1W0ArH1KqRRE/fill/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-fdybOxX5jI2O5434f9-U6_FkQDnNa2JPtzKFYEP-5Q/fill/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"tags": [
"wywiad",
"kukbuk",
"Agata Napiórska"
]
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"big_image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"wrocław",
"pizza",
"restauracje",
"pizzeria",
"pizzerie"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2>Baba (Wrocław)</h2>\n<p>Jeśli jeszcze nie byliście, to jedźcie. Kuchnia, której nie da się zaszufladkować – poza tym, że to kuchnia Beaty Śniechowskiej. Wolna od ego, ale mocno osobista, bazująca na sezonowych i lokalnych produktach (wiem, wiem, brzmi zupełnie jak klisza, ale tutaj traktuje się to naprawdę serio).</p>\n<p>Niby są to proste dania, moim zdaniem jednak właśnie ta prostota zaskakuje. Weźmy kwiaty cukinii na ajo blanco podawane w lecie, aromatyczne consommé cebulowe z tostem z lokalnym aromatycznym serem albo perfekcyjne risotto ze wszystkim tym, co akurat dostępne w ogrodzie. Karta jest krótka, często się zmienia, co daje pretekst do powrotów.</p>",
"image": {
"id": 22343,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OfTaIM9Ewj0sZ2mUji76pO_c2fH8L-tjXTiKd14TMoo/fit/709/841/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pg-CvhiV3lLI3y7SuHYplWamk4vO28FptqrDlRdAFac/fit/1418/1682/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1L2BvfS3AqBbgpdUcitXeY8XsPFLGndqNfRa2yP_sq0/fill/709/841/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HutHa4fe-5QB7fRjGOXLkKedxQJJZPbS1NbG6caeLAM/fill/1418/1682/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjIv/YnVmZXRfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bufet_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-22/bufet_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-22T14:52:02",
"lead": "A przynajmniej świetnie byłoby to zrobić. Z unikalną kuchnią i charakterem, wpisujące się w trendy gastronomiczne, a czasem wręcz je wyznaczające, zaliczane do kulinarnej czołówki. Oto 10 restauracji, które zawróciły mi w głowie i które polecam wpisać na listę „do odwiedzenia” na 2025 rok.",
"meta_description": "A przynajmniej świetnie byłoby to zrobić. Z unikalną kuchnią i charakterem, wpisujące się w trendy gastronomiczne, a czasem wręcz je wyznaczające, zaliczane do kulinarnej czołówki. Oto 10 restauracji, które zawróciły mi w głowie i które polecam wpisać na listę „do odwiedzenia” na 2025 rok.",
"links": [
{
"id": 6929,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6930,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "173",
"anchor_slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdyni"
}
},
{
"id": 6931,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 27,
"image": null,
"name": "Małgosia Minta",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Małgosia Minta</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Świat",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "10 restauracji, w których musisz zjeść w 2025 roku",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-01-22T14:52:03.389110",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1273,
"slug": "10-przepisow-na-dzien-babci-i-dziadka",
"title": "10 przepisów na Dzień Babci i Dziadka",
"widgets": [
{
"id": 321439,
"image": {
"id": 1741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dNSbeGoOlkeQoUYxAZLiqgszU98uYINYfz9kki0izcQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6VEDGIATL6kK_-G_I8PDxsiWkEm8jTzBK0k_-aogwlI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0Jq742zrzpHKu_Hd2Ho17ePsb2exa3swA41k4KFzEw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PNkwi1Ei8AfrOPo4hBk8dW8GSV-zd1oyUpYPjfFjA0s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kluski leniwe",
"alt": "kluski leniwe, kopytka leniwe, kluski twarogowe, kluski leniwe z zasmażką, kluski leniwe z bułką tartą, kopytka z cukrem, szybki obiad, szybki obiad dla dzieci, obiad dla dzieci",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/leniwe-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kluski-leniwe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kluski leniwe<strong> >></strong></a></h2>\n<p>Klasyczne leniwe nigdy nie smakowały tak dobrze, jak te wyrobione babcinymi rękoma. A kiedy mama nie widziała, zawsze dostawaliśmy dokładkę zasmażki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 321440,
"image": {
"id": 1731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhQYwC1RkNW_jM50nO5pbpH2n7U3NZBGNUBGXRjr-7M/fit/550/0/fp:0.63:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cmFjdWNoeS0xX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9qc98NyouJOLJDtyVEog7uHhR0iU9rwqs8APPWpEeW0/fit/1100/0/fp:0.63:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cmFjdWNoeS0xX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qXqjgFWNJEQNqOTqWb0DfyzCENhcxokOW4pCcLZGTmk/fill/550/0/fp:0.63:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cmFjdWNoeS0xX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/volHI35o7MG6mzLsJgj2DxsZ4X7HiUGWerntwHUsfEE/fill/1100/0/fp:0.63:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cmFjdWNoeS0xX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.63,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Racuchy drożdżowe z jabłkami",
"alt": "racuchy drożdżowe z jabłkami, placki z jabłkami, gryczane placuszki, placki na drożdżach, puszyste pankejki, domowe racuszki, śniadanie dla dzieci, śniadanie na słodko, placki z owocami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/racuchy-1_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/racuchy-pszenno-gryczane-z-jablkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Racuchy pszenno-gryczane z jabłkami >></a></h2>\n<p>Po szkole, w weekend lub w ferie – pamiętamy podwieczorki u babci, która smażyła stosiki złotych racuchów z jabłkami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321441,
"image": {
"id": 3129,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxoDWn_WM1AZ7YquHnAqxwIEqtdjKvf2qsvB9g_WX60/fit/550/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OrvyGZo7KoW0cnmyid2ztNqRUWlAmgi2QaFiwjrApbo/fit/1100/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-VtZW7ijfjAEAFDk7t7JHPF77-iv__bJoG9UvOK6vOs/fill/550/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ughw0_U21FBnQtpVj7wR3nBKCbEcCT6_l05cpnZervw/fill/1100/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "naleśniki z twarogiem",
"alt": "naleśniki z twarogiem, nalesniki, naleśniki z konfiturą, jak zrobić naleśniki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/haveeveon.pl_kulinaria-25_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chrupiace-nalesniki-z-twarogiem-smietankowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chrupiące naleśniki z twarogiem śmietankowym >></a></h2>\n<p>Zrobić dobrego naleśnika to wielka sztuka. Babci zawsze wychodziły odpowiednio cienkie i elastyczne, nadziewała je serem ze śmietaną i czasem nawet odsmażała na maśle.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321442,
"image": {
"id": 9070,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q_k7OzEFTR8GIfMyuSpw9OBp6mr-clzNm6Tsd7Ey1Zk/fit/550/0/fp:0.47:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/cGllcm9naS16LXRy/dWZsYW1pLTE5MjB4/MTI4MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6wmWyinye8cTFYQ3zlRtQzbNi4BQwjZMMEWXqNvpcLQ/fit/1100/0/fp:0.47:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/cGllcm9naS16LXRy/dWZsYW1pLTE5MjB4/MTI4MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c4c2XdWCt598myXJzatONSS_QSWVrRgQCWIK3Ym-Bj0/fill/550/0/fp:0.47:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/cGllcm9naS16LXRy/dWZsYW1pLTE5MjB4/MTI4MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JG01r6-HHqq-jNEnAy8nSAzQ9FuDTTzM11lZsHQCCqQ/fill/1100/0/fp:0.47:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/cGllcm9naS16LXRy/dWZsYW1pLTE5MjB4/MTI4MF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pierogi ruskie z truflami",
"alt": "Talerz pierogów ruskich z dodatkiem trufli, trufle, suszone listki szałwii",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-18/pierogi-z-truflami-1920x1280_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pierogi-ruskie-z-truflami-2/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pierogi ruskie z truflami >></a></h2>\n<p>Szkoła życia zaczęła się dokładnie wtedy, kiedy wyrośliśmy na tyle, by pomagać w lepieniu pierogów. Nikt nie był w stanie pokonać babci, mistrzyni szybkości, pięknych falbanek i pękatych pierogowych brzuszków.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321443,
"image": {
"id": 2877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yg2npLFUfN-jp2VKdD5mJSyxGxzX8b5fumGOtUhJda4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NakCcEEFaBe6tH63xa6ejlbAD9PiWqj19DuajXoRP3E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CMm_7CSEeTwiK_0_5NF1cpsYBn2qqwF4NWdxrtfkLkk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2IKjSgmH_s4YzxaRdb51g5g7SHwysITTMmPwpLrPrEk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a25lZGVsMV9wTDF5/UHVVX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "knedle ze śliwkami",
"alt": "knele ze śliwkami, jak zrobić knedle, knedle, domowe knedle, knedle ziemniaczane",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/knedel1_pL1yPuU_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/knedle-ze-sliwkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Knedle ze śliwkami >></a></h2>\n<p>Polane śmietaną zasmakują babci i dziadkowi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321444,
"image": {
"id": 1900,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1TGIW8YG3N9AsydsUXVOt6wmQn6VyY0hFEPDDNs19c/fit/550/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JICbiatNumEgFmIpWDgava73CiezWfhgDgI4wXaD-3Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ywyp4jvJBse5XnxdQP8gY7lDUUG5TbQ2KnCUdq0kWQw/fill/550/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2kJgr9csZf9Xxqy_H8tU1ED6V9cfSa8Qd329pHbb5DE/fill/1100/0/fp:0.5:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/a3VrYnVrMDM1OS1r/b3BpYS03NzB4MTE1/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.31
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki ziemniaczane",
"alt": "placki ziemniaczane, placki ziemniaczane kukbuk, placki ziemniaczane proste, placki z ziemniaków, proste placki, placki warzywne, placki dla dzieci, kuchnia polska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/kukbuk0359-kopia-770x1155_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placki-ziemniaczane-z-salsa-paprykowa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Placki ziemniaczane z salsą paprykową >></a></h2>\n<p>Usmażenie placków, by były chrupkie i złociste to nie lada wyzwanie. Dla dziadka warto jednak podjąć się tego zadania.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321445,
"image": {
"id": 8538,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ImsSvJqlZczWyrTNuT-H_QjmmkSeWsrXrDW91S6q4OY/fit/550/0/fp:0.49:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTEtMTRf/b18xMS4xNi4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3eL6O0NiybJOLFZKJ0RGtEMP-9MPrhSLXGQjWJEiWc4/fit/1100/0/fp:0.49:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTEtMTRf/b18xMS4xNi4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gwd3N_3iImBEA7SaidlTwe_sNyNKBm2IqyXK2yNfrGc/fill/550/0/fp:0.49:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTEtMTRf/b18xMS4xNi4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/97fWXWoX8r1ICWXCAGw0a-ObnXF-xWnDQYK9vZDA4jA/fill/1100/0/fp:0.49:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTEtMTRf/b18xMS4xNi4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.49,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Desery orzechowe na jesień – ciasteczka z orzechami",
"alt": "Desery orzechowe na jesień – ciasteczka z orzechami (fot. Monika Walecka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-14/Zrzut_ekranu_2019-11-14_o_11.16.02_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasteczka-z-orzechami-wloskimi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ciasteczka z orzechami włoskimi >></a></h2>\n<p>Obiad już dawno zapomniany, a do kolacji dużo czasu…wtedy wchodził podwieczorek. Talerz ciasteczek i szklanka kompotu albo ciepłego mleka – to kwintesencja zimowego popołudnia u dziadków.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321446,
"image": {
"id": 7741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V2-3tpSkng_J74NUGZU4kQDuuRYaN2jTkwzXxoFUBB8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDktMjRf/b18xNy4wMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LnSh1nxutqagtnGOHrCl39jZPvJrDZtm291bEg-OZD4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDktMjRf/b18xNy4wMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rwMuY4ORXrdhZ5tU8XuL2dg2jZn9cHtN7e8-7VdjPyk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDktMjRf/b18xNy4wMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UmUFRMhqwyB2JVWDEXr05lQIIAs7y9h29jRHGJBNr6g/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDktMjRf/b18xNy4wMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bezglutenowa szarlotka orzechowa z pigwą - PRZEPIS",
"alt": "Tarta z jabłkami bez glutenu (fot. Karolina Krause / Lisia Kawiarenka )",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-24/Zrzut_ekranu_2019-09-24_o_17.01.13_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bezglutenowa-szarlotka-orzechowa-z-pigwa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Szarlotka orzechowa z pigwą >></a></h2>\n<p>Kto nie lubi babcinej szarlotki? Niby zwykłe ciasto, a smakuje jak kawałek nieba!</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321447,
"image": {
"id": 9205,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DCpybxXPTbnCn1gAW8U6KX1rBwftVnqzNnRWsCvsrEg/fit/550/0/fp:0.53:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczOTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_2mfszAd0zT5yWO71utUFlD9En--b-m6-abWUWLHbs/fit/1100/0/fp:0.53:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczOTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RJiupnP0CNAntwKhwOww9ddj65UsQyftCxveWm2ZVWk/fill/550/0/fp:0.53:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczOTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBMc38oqJDz1zktmxsOJhzA1ywFd7wfgYSU9EY_d70I/fill/1100/0/fp:0.53:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDczOTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.96
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Babka z suszonymi śliwkami, rumem i polewą karmelową - PRZEPIS",
"alt": "Ciasto z rumem (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-25/DSC07395_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/babka-z-suszonymi-sliwkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Babka z suszonymi śliwkami >></a></h2>\n<p>Przed podaniem polejcie babkę jeszcze karmelem. Będzie doskonale smakować podczas popołudniowej herbaty u dziadków.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 321448,
"image": {
"id": 8161,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A-mgTjAGrJRhgfd2T-gW_NA6Ld6F3OTAoeqGSqQ5N3o/fit/550/0/fp:0.44:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTUv/a2Vud29vZDQyNDdf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HWBkwFHQRzOxf4Meol6-nlDNydLGtBlwbprWSBfL-Ic/fit/1100/0/fp:0.44:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTUv/a2Vud29vZDQyNDdf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gPW8cJ_JWiVs309qFbRysEpS7sdUl4skvNeCfBSwVAo/fill/550/0/fp:0.44:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTUv/a2Vud29vZDQyNDdf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QCfE8QWqKmtMAIM3TG6M6rzH-6bK8muwzyRjcM0QDZY/fill/1100/0/fp:0.44:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTUv/a2Vud29vZDQyNDdf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.49
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jabłka pod maślaną kruszonką",
"alt": "Deser z jabłek pod maślaną kruszonką obsypane cukrem pudrem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-15/kenwood4247_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jablka-pod-kruszonka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jabłka pod kruszonką >></a></h2>\n<p>Pamiętajcie, że jabłka powinny być kwaśne.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zamiast kuchennego kitla noszą swój ulubiony fartuszek, rzadko korzystają z najnowocześniejszych sprzętów i książek kucharskich. Znają za to wszystkie <strong>pomocne sztuczki</strong> i wiedzą jak je w kuchni wykorzystać, a przepisy trzymają w pożółkłych brulionach lub recytują z pamięci – znacie te kuchenne czarodziejki? Babcie zawsze gotują wszystko najlepiej. Poniżej przedstawiamy wam <strong>kilka rozczulających przepisów</strong>, które smakują dzieciństwem. Zróbcie je dla babci i dziadków niech zobaczą, że o nich pamiętacie. </p>",
"image": {
"id": 3129,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wb9dZS9Z12g3Erh7g9i2at_QTJ09OwZtyEs3odVckJU/fit/709/841/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BVJPIK2TLZjm9AcJaoG7-lml0Apd0DcGFAxVP48-JVg/fit/1418/1682/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cjpm_E9W5calwewEIb8RTfDhd8qCufRd_bKRVSqxtxo/fill/709/841/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oNZZwlmXFFX7RaWw2Wmrq0ZWvUxM8gYrL7mTL0kZncM/fill/1418/1682/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "naleśniki z twarogiem",
"alt": "naleśniki z twarogiem, nalesniki, naleśniki z konfiturą, jak zrobić naleśniki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/haveeveon.pl_kulinaria-25_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-20T16:56:14",
"lead": "Naleśniki, kluski, ciasta i ciasteczka – ulubione smakołyki wszystkich wnucząt. Dziś to wy zróbcie je dla swoich dziadków!",
"meta_description": "Z okazji Dnia Babci i Dziadka podarujcie im w prezencie coś szczególnego. Własnoręcznie przygotowany obiad, ciasteczka lub ulubione przekąski z pewnością ucieszą waszych dziadków. Z naszymi przepisami wykonacie pyszne dania krok po kroku. Nie zapomnijcie też złożyć życzeń!",
"links": [
{
"id": 2248,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1155",
"anchor_slug": "15-swiatecznych-ciast",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "15 popisowych ciast"
}
},
{
"id": 2249,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1128",
"anchor_slug": "top-7-polska-ceramika-pod-choinke",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Top 7: polska ceramika na prezent"
}
},
{
"id": 2250,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1262",
"anchor_slug": "kuchnia-domowa-ma-moc",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kuchnia domowa ma moc"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Sylwia Wyrwicka</strong> / Haveeyeon</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co sprezentować babci i dziadkowi?",
"og_title": "10 przepisów na Dzień Babci i Dziadka",
"og_description": "Naleśniki, kluski, ciasta i ciasteczka - ulubione smakołyki wszystkich wnucząt. Dziś to wy zróbcie je dla swoich dziadków!",
"og_image": {
"id": 1139,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a8kryfLA7FeTdJXKvkhp9YSZ-Ua63dtAXjf0w5xy3bc/fit/1200/630/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A3UMpj8q2cQ1rhgJpZdsnlzZ5s57SH5WdGo8-CiNhQk/fit/2400/1260/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_ewp2NU6hozdsD7jfLAedV8-PdO8KtIKS0R0S_Jii34/fill/1200/630/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h0hlSayyVEpib8eqg4UhKIAPUKm-lWfQzLVVEc3ru84/fill/2400/1260/fp:0.33:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/MTAtcG9teXNsb3ct/bmEtb2JpYWR5LWRs/YS1kemllY2k4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.33,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "racuchy gryczane",
"alt": "Pszenno-gryczane chrupiące racuchy posypane cukrem pudrem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/10-pomyslow-na-obiady-dla-dzieci8.jpg"
},
"modified": "2025-01-20T16:56:16.610277",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3596,
"slug": "milosc-do-jedzenia-agata-napiorska-o-nowym-kukbuk",
"title": "Miłość do jedzenia. Agata Napiórska o nowym KUKBUK-u",
"widgets": [
{
"id": 2601942,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Jesteś foodiesem?</strong></p>\n<p>Agata Napiórska: Nie określiłabym siebie w ten sposób. Ta pula genów, odpowiedzialna za talenty gastronomiczne (po babci i mamie) i bardziej wyrafinowane podniebienie, przypadła w udziale mojemu bratu, który jest kucharzem. Ja po prostu lubię jeść dobre jedzenie. </p>\n<p><strong>Jak więc zareagowałaś, kiedy zaproponowano ci, abyś została redaktorką naczelną KUKBUK-a?</strong></p>\n<p>Pomyślałam, że to fantastyczne wyzwanie. I od razu wyświetliła mi się lista osób, które mądrze piszą o jedzeniu. </p>\n<p><strong>Znałaś magazyn wcześniej, czytałaś poprzednie wydania?</strong></p>\n<p>Jasne. Bardzo cenię pierwszą naczelną KUKBUK-a Agatę Michalak. Cieszę się, że mam ją na pokładzie nowej redakcji – w tym numerze polecam rozmowę Agaty z Larą Gessler. Bliska jest mi też Basia Starecka (już w kolejnym numerze) czy Kasia Stadejek (w tym wydaniu zrecenzowała książki kulinarne). Do współpracy zaprosiłam ponadto wieloletnią rysowniczkę znaną z łamów dawnego KUKBUK-a Magdę Pilaczyńską. Świetnie pracowało się z graficzką Dianą Kosiorek czy z producentką Moniką Błęcką – obie są związane z KUKBUK-iem od samego początku – korektorką Elą Woźniak, fotografami, ilustratorkami i ilustratorami.</p>\n<p>Przebierałam nogami w oczekiwaniu na każdy zamówiony tekst, który spływał do mojej skrzynki mailowej. Lubię współpracować z profesjonalistkami i profesjonalistami. Miło też widzieć w ludziach entuzjazm, a na wieść o tym, że KUKBUK wraca w druku, wszyscy zareagowali<span> </span>radością. Praca nad tym numerem była ogromną frajdą.</p>\n<p><strong>Czułaś presję związaną ze sprostaniem pewnym ustalonym wymaganiom czytelników?</strong></p>\n<p>Nie. A czy sprostałam? To już pytanie do odbiorców i odbiorczyń pisma. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2601943,
"selected_product": {
"id": 222,
"image": {
"id": 22170,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gqsXr2hrLz4t5sjrL7rdqE8Zl3-UZReCgAGDlnVyJdU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h5ABXwu591xkOUUQIYolTrU9GcAeWtCxNU-lob0oBJU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_kz9Mt3Ib2RyLmCEeLzvQz15OlNKhSWf8U1SymHMxK8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xuj8rZB2oqj3lQlJ-8s7LudKBLdpM7kD8XnEyPdMjis/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KB55_promocja_1080 x 10803 (1).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-05/KB55_promocja_1080_x_10803_1.png"
},
"title": "NOWY KUKBUK v1",
"lead": "Nakład wyczerpany!",
"description": "<p>UWAGA! Ten numer możesz kupić także z inną okładką - sprawdź poniżej!</p>\n<p>Nakład został wyczerpany.</p>\n<p class=\"p1\"><strong><em>KUKBUK w zupełnie innej odsłonie - nowe wydanie kultowego magazynu!</em></strong></p>\n<p class=\"p1\">Tematem tego numeru jest autentyczność. Wpraszamy się do kuchni, zaglądamy w garnki, a potem zasiadamy przy wspólnym stole, by wysłuchać fascynujących historii. Nie znajdziecie tu kolorowych, stylizowanych dań, a fine dining pojawiać się będzie rzadko - chcemy pokazać, jak naprawdę wygląda dzisiejsza kultura kulinarna, bez zbędnych ozdobników. Piszą, fotografują i ilustrują dla nas najlepsi, ci bardziej i mniej znani, między innymi Agata Michalak, Małgosia Minta, Paweł Bravo, Magda Pilaczyńska czy Gosia Kulik. Tworzymy nowe!</p>\n<p class=\"p1\">W tym wydaniu KUKBUK-a stawiamy na ludzi - ich opowieści i przepisy:</p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">pytamy Michała Korkosza, czy był genialnym dzieckiem;</li>\n<li class=\"p1\">odwiedzamy Larę Gessler w jej kolorowej kuchni;</li>\n<li class=\"p1\">z Agatą Wojdą rozmawiamy o szwajcarskich inspiracjach i polskiej gastronomii;</li>\n<li class=\"p1\">gotujemy razem z Mariuszem Macem;</li>\n<li class=\"p1\">Antonia Arceriego podglądamy przy pracy w gwiazdkowym Arco by Paco Perez;</li>\n<li class=\"p1\">wpadamy z wizytą do tajskiej restauracji Ahaan, a restauratorów i szefów kuchni pytamy o ulubione przepisy na święta.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Oczywiście KUKBUK to także potężna dawka inspirujących esejów i naszych zachwytów. Sprawdzamy…</strong></p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">…co słychać w kopenhaskiej NOMIE;</li>\n<li class=\"p1\">…co jedzą kandydaci na prezydenta USA;</li>\n<li class=\"p1\">…czy jelita to rzeczywiście nasz drugi mózg;</li>\n<li class=\"p1\">…kto wymyślił kalorie;</li>\n<li class=\"p1\">…czy zupa żółwiowa naprawdę była z żółwi.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Zatopcie się w lekturze i pozwólcie sobie na chwilę przyjemności z nowym KUKBUK-iem - jest tego wart!</strong></p>\n<p><span data-slate-fragment=\"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\">Wysyłka za granicę rozpatrywana jest indywidualnie - prosimy o kontakt na zamówienia@kukbuk.pl.</span></p>\n<p class=\"p1\"> </p>",
"slug": "nowy-kukbuk",
"price": "69.00",
"is_visible": true,
"category": 1,
"number_of_magazines": null,
"product_type": "Magazyn",
"variants_available": null,
"category_text": "WYDANIA REGULARNE"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"special_price": false,
"special_price_background": "",
"button_label": "Kup teraz",
"button_color": null,
"resourcetype": "ProductWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2601944,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Czym ten KUKBUK różni się od poprzednich?</strong></p>\n<p>To magazyn spokojniejszy i oszczędniejszy w formie. Jednocześnie teksty są dłuższe, jest ich więcej, można powiedzieć, że treść gra tu pierwsze skrzypce. Jeśli chodzi o autorki i autorów, postawiłam zarówno na doświadczonych dziennikarzy kulinarnych znanych z prasy analogowej, jak i świeższe nazwiska, znane bardziej z przestrzeni wirtualnej, na przykład Paulina Serwatka, która świetnie pisze, ale głównie w onlajnie, napisała kilka tekstów do tego numeru.<span> </span>Wszystkie te osoby łączy jedno: miłość do jedzenia i umiejętność pisania o nim.</p>\n<p>Nowy KUKBUK to pismo o historiach ludzi, którzy robią coś ważnego w branży, znalazły się w nim też materiały problemowe, dotyczące historii potraw czy zwyczajów kulinarnych, teksty popularnonaukowe i felietony. Przepisy oczywiście również się pojawiają, ale zawsze w kontekście opowieści o ludziach. </p>",
"highlighted_text": "KUKBUK to pismo o historiach ludzi, którzy robią coś ważnego w branży.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2601945,
"image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bft7p4t8zPYM1KYKsUaMHwRIf3vkRsnoM7Q4duF16CY/fit/550/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/plbbRmceS-hgO6y-afS5jkTg3u5PstFarSiKHNSoHYI/fit/1100/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nV-qpeAAKNUlsap5YfyyhGdiI81y4_tpuA7IxKGSV-Y/fill/550/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oaZpCKfIy0w-iapG5_dxB-jqj-R7eqDWUa_iDDInIyo/fill/1100/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Właśnie – przepisów jest w magazynie stosunkowo niewiele, postawiłaś też na niestylizowane zdjęcia. Dlaczego?</strong></p>\n<p>Ale przepisów nadal jest sporo. Tylko wiemy, kto który przepis wymyślił i w jakich okolicznościach lubi to danie przygotowywać. Przepisy są dziś wszędzie, mamy książki kucharskie i internet, chciałam, żeby czytelnicy i czytelniczki dostali więcej treści. </p>\n<p>Autentyczność to nie tylko temat numeru, to moja filozofia robienia magazynu o jedzeniu w dzisiejszych czasach. Chciałam odejść od stylizacji dań na rzecz historii ludzi, którzy je przygotowują. Pokazać, jak kuchnia, praca w gastronomii wygląda za kulisami. </p>\n<p><strong>Na okładce nie bez powodu znalazł się Michał Korkosz, czyli Rozkoszny. Idealnie wpasowuje się w temat autentyczności.</strong></p>\n<p>Rozkoszny jest ważną postacią na polskiej scenie gastro, jego historia inspiruje, sam, własną ciężką pracą, dotarł tam, gdzie jest. Michał Korkosz pasuje do tego numeru także z innego powodu – jest wielkim miłośnikiem druku, chodził do szkoły z encyklopedią PWN pod pachą… Więcej nie powiem, zapraszam do lektury. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2601946,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>W czasach, kiedy wieszczy się koniec drukowanych książek czy czasopism, KUKBUK wraca na rynek. Po co nam dzisiaj drukowane magazyny?</strong></p>\n<p>Oto jest pytanie. Druk jest prestiżowy, można przy czytaniu bez skrolowania odpocząć, skupić się na dłuższych tekstach. Jest też ważny ze względu na to, że jeśli uwierzymy w daną markę, zaufamy redakcji, dostaniemy wysoką jakość tekstów, wyszukane, wyselekcjonowane treści, pięknie podane. Ktoś za czytelnika dokonał tego wyboru, można odetchnąć, zamiast przedzierać się przez internetową dżunglę. Fajnie jest mieć medium, do którego można powracać, odkładać na półkę, kolekcjonować. Poza tym można taki magazyn zabrać na wakacje i mieć pewność, że nie rozładuje nam się na plaży. </p>\n<p>Myślę, że taka namacalna platforma jest istotna dla branży gastronomicznej i osób związanych z nią pośrednio. Zależy mi także na czytelnikach, którzy po prostu lubią jeść i chcą wiedzieć, kto im to jedzenie przygotowuje czy jaka była droga poszczególnych składników, dlaczego jemy to, co jemy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601947,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na deser</h2>\n<p><strong>Najczęściej gotuję… </strong>rosół i jakiś prosty makaron (mamy w domu pięciolatkę).</p>\n<p><strong>W kuchni inspiruję się… </strong>aktualnie najnowszą książką Ottolengiego, ale też przepisami przywiezionymi z podróży. </p>\n<p><strong>Kiedy przychodzą goście… </strong>zawsze podaję ciasto i kawę.<strong> </strong></p>\n<p><strong>Nie wyobrażam sobie świata bez…</strong> jabłek i pomidorów. </p>\n<p><strong>Mój ulubiony deser to…</strong> szarlotka warstwowa według przepisu Beaty Śniechowskiej.</p>\n<p><strong>Słyszę comfort food, myślę… </strong>chleb z masłem, pomidorem i solą. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601948,
"articles": [
{
"id": 3580,
"slug": "premiera-nowego-kukbuk-a-alez-bylo-smacznie",
"title": "Premiera nowego KUKBUK-a – ależ było smacznie!",
"first_paragraph": "<p><span>5 grudnia na długo zapisze się w naszej redakcyjnej pamięci. To oficjalna data premiery nowego numeru KUKBUK-a. Magazyn wraca na rynek w wersji odświeżonej i unowocześnionej. Tematem przewodnim numeru jest autentyczność. </span>Wpraszamy się do kuchni, zaglądamy w garnki, a potem zasiadamy przy wspólnym stole, by wysłuchać fascynujących historii. Nie znajdziecie tu kolorowych, stylizowanych dań, a fine dining pojawia się rzadko – chcemy pokazać, jak naprawdę wygląda dzisiejsza kultura kulinarna, bez zbędnych ozdobników. </p>\n<p>Premiera magazynu odbyła się w HOP na Chmielnej w Warszawie. Gościem honorowym spotkania był oczywiście uwieczniony na okładce bohater tego wydania, <strong>Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny</strong>. Podczas paneli dyskusyjnych prowadzonych przez <strong>Agatę Napiórską</strong>, redaktorkę naczelną, mieliśmy okazję bliżej poznać dziennikarzy, fotografów i grafików odpowiedzialnych za powstanie nowego KUKBUK-a. A piszą, fotografują i ilustrują dla nas najlepsi, ci bardziej i mniej znani, między innymi A<strong>gata Michalak, Paulina Serwatka, Paweł Bravo, Magda Pilaczyńska </strong>czy<strong> Gosia Kulik. </strong></p>",
"image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LK9-fje9y-_x0ISeHKIZqN0M_4eQYDlL2kny-Gi5ZrQ/fit/294/294/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uVbXB78lXiQULpjezYP7B5Sxymswfh85CKTWZqZZD64/fit/588/588/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/krk8cNkEyfCBffW8W9fYlTGO9nLnur1UKQun6XiS0Lw/fill/294/294/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fxq2RMzLMGVcemMxxDYtKfXyHfgZ-m4cn3l2IDnlaZ8/fill/588/588/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-27T14:01:33",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nowy KUKBUK już jest! Oficjalną premierę świętowaliśmy w gronie KUKBUK-owych przyjaciół, wspólnie ciesząc się z powrotu papierowego magazynu. Emocjom nie było końca, zwłaszcza że zaserwowaliśmy gościom oryginalne przekąski.",
"big_image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/buIh2ZGBsgLJkyoOc-dvZmDe_18olqNlSxsK9VtQvcU/fit/709/841/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsqxjCUkM4oOXfvHcMOjf_2ffYqpLyqM2kp1Iznx7f8/fit/1418/1682/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kuRebt9Z9eCn5MiZwvZnHdBBNIS3w61Frh675dSs4Gs/fill/709/841/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XlLVsZdJEKjGRuCsZKGMau5Mj0VUHDMasjiuyBlSG0/fill/1418/1682/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk",
"chipsy"
]
},
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3586,
"slug": "podsumowanie-roku-2024-co-dzialo-sie-w-kulinariach",
"title": "Podsumowanie roku 2024 - co działo się w kulinariach?",
"first_paragraph": "<p>Rok 2024 był niezwykle ciekawy. Oprócz tiktokowych trendów, które równie szybko rozpalają wyobraźnię milionów, jak gasną, obfitował w wydarzenia, które na długo zostaną mi w pamięci. Z zapartym tchem obserwuję, jak gastronomia się zmienia i ewoluuje, dostarczając ciągle nowych wrażeń.</p>\n<h2>Komu gwiazdkę?</h2>\n<p>Co roku jednym z najważniejszych wydarzeń w świecie kulinariów jest premiera przewodnika Michelin, w którym uwzględniono również polskie miasta. Liczba nagrodzonych gwiazdką, wyróżnieniem Bib Gourmand czy rekomendacją lokali stale rośnie. Rok 2024 był wyjątkowy, po raz pierwszy bowiem na radarze inspektorów znalazło się Pomorze. Restauracje z Trójmiasta i okolic w końcu zostały docenione!</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika krakowska <strong>Bottiglieria 1881</strong> utrzymała swoją pozycję (dwie gwiazdki), podobnie jak warszawska <strong>Nuta</strong> (jedna gwiazdka) i poznańska <strong>Muga</strong> (jedna gwiazdka). <strong>Rozbrat 20</strong> (Warszawa), <strong>Arco by Paco Pérez</strong> (Gdańsk) i <strong>Giewont</strong> (Kościelisko) w tegorocznej selekcji otrzymały po jednej gwiazdce. Po raz pierwszy też przyznano w naszym kraju zieloną gwiazdkę za działania proekologiczne, otrzymała ją restauracja <strong>Eliksir</strong> w Gdańsku.</p>\n<p>Wyróżnieniem Bib Gourmand, przyznawanym za stosunek ceny do jakości, nagrodzono 16 lokali, a aż 55 otrzymało rekomendację Michelin. To pokazuje, że w Polsce jest coraz więcej restauracji na świetnym poziomie, ale także znacząco wpływa na rozwój turystyki kulinarnej. Zagraniczni goście chcą u nas jeść!</p>",
"image": {
"id": 22313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BBGgceYa5HWnxWdGYZIEZfYaYo2hCSUSskC1NBhnOtE/fit/294/294/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/13b0XUbthaZmbhAvOyE3zPQBjdJjdlkpQ3XTOUQ5DiQ/fit/588/588/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/46SrKVzgtqv2jE7YE5Emzohs84P7Qt9I2VakOOeCCCY/fill/294/294/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJhieR1rUg3ZWca4u_-Hx47IgG2x7Iv-bzNnlJwzhl4/fill/588/588/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-07T14:23:07",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ach, co to był za rok! Powrót magazynu KUKBUK, kolejne restauracje z gwiazdkami Michelin, mnóstwo inspirujących trendów i przepisów. Sprawdźmy, co się działo w 2024 w kulinariach.",
"big_image": {
"id": 22313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NA2vGBaoT_s_7nMFdgIW4R1gjkeGU5BQK8rHvCkWikY/fit/709/841/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/unwYILGQsw-qeZi3cgbcFoChIo2CNIBhPQhilmPvzr0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iqfoUORoHjg2_Fq24pLx97535tkhJFfiP6AH4Dwa7nk/fill/709/841/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UDkZb7EsBSgLiun_j0sBff_czPVuchzRYmnsAPQRdv8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"muffin",
"podsumowanie 2024",
"dubajska czekolada"
]
},
{
"id": 3591,
"slug": "najlepsze-nowe-restauracje-w-warszawie-2024",
"title": "Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2024",
"first_paragraph": "<p>Warszawa wyznacza gastronomiczne trendy – często właśnie tu powstają nowe koncepty, które następnie pojawiają się w innych miastach w kraju. W tym roku otworzyły się w stolicy lokale z kuchnią koreańską, włoską czy polską, a to pokazuje, co chcemy jeść poza domem. Z jednej strony wracamy do klasyków, z drugiej – nadal szukamy innych, ekscytujących smaków. Nie wystarcza nam już pizza, chcemy ciekawszych włoskich dań, chętniej też sięgamy po potrawy kuchni azjatyckich. Są jednak pewne klasyki, jak bajgle czy wino, które nigdy się nie nudzą. Wybraliśmy najlepsze nowe restauracje w Warszawie!</p>\n<h2>The Eatery Trad.</h2>\n<p>Dobrych restauracji z kuchnią polską nigdy dość. Mamy nadzieję, że zwrot w stronę polskiej kuchni w nowoczesnych interpretacjach to nie chwilowa moda, ale długofalowa zmiana. Dzięki temu bowiem powstają takie miejsca jak The Eatery Trad. Jak sama nazwa wskazuje, zjemy tu tradycyjne polskie dania, na przykład kaszankę z jabłkiem i cebulą, tatar wołowy czy pyzy.</p>\n<p>Cieszy także obecność w menu mniej popularnych potraw, jak gęsie pipki z kwaśną śmietaną czy baba ziemniaczana. Widać tu inspiracje kuchniami regionalnymi, a dania tylko pozornie są proste. Świetnym pomysłem jest też możliwość zamówienia niemal każdej pozycji z menu w wersji małej lub dużej, w zależności od poziomu głodu.</p>",
"image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kExINSv3e7QJgyjCxCZn3iqrrDy_kbTHDVLP_31bmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MVnZZyBZnWCA5_sY-maz2EaNIosm1hnxNpDYQpwyME/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kdNRfkJY4T2qvRlE8ccRzOoiX4XBjhRvSC7yMG7j2rM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUqiDkwsfZnvsT8m0Jxuzs50Baq0ErL2jBGL6TEaj8s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"timestamp": "2025-01-09T14:16:43",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Nowe restauracje muszą czymś nas ująć już podczas pierwszej wizyty. W przeciwnym razie nie będziemy chcieli do nich wracać. Tym z poniższej listy to nie grozi – spędziliśmy w tych miejscach fantastyczne chwile w 2024 roku i z pewnością wrócimy tam w 2025. Oto najlepsze lokale, które otworzyły się w stolicy w zeszłym roku!",
"big_image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fNREcLc3-ocfxvKBzdSXa-WwvdXQUTJqCcORMBT9fM0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6kfvViqBvizQv3CjUWsyXF5ndrmp-D1iu92iFrpRU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aABKYDumziAFoxe3cf5XpknalhDjR5xiHTJERziDPkg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eXd2Hc56FIg_wGwr8C1UgVTxqjiopjFL_41tBjwmQHw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3550,
"slug": "jak-powstaje-oliwa-pojechalismy-do-wloch-to-sprawd",
"title": "Jak powstaje oliwa? Pojechaliśmy do Włoch to sprawdzić!",
"first_paragraph": "<p>Zapach jest niezapomniany. Pachnie oliwkami, świeżo skoszoną trawą, bardzo przyjemnie. To znak, że jesteśmy blisko przetwórni. Przechodząc obok otwartych drzwi, słyszymy pracujące maszyny. Przyjechaliśmy do Spoleto, siedziby marki Monini.</p>\n<p>Frantoio del Poggiolo bywa określane sercem firmy. Znajduje się tu przetwórnia oliwy, wielki gaj oliwny, a także dom z miejscami noclegowymi i salami, w których odbywają się szkolenia, konferencje czy inne spotkania. To idealne lokum dla pasjonatów oliwy. Kto raz zacznie degustować jej różne rodzaje, nie będzie mógł przestać, ponieważ świat oliwy jest równie bogaty jak na przykład świat wina.</p>",
"image": {
"id": 22210,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fsVYBwbdmxZ1qB1axVA2M2JhC41CyxjAGVROV6pLVtM/fit/294/294/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/299mzt3B_FdjdRzXQoH-rIsji6h-yktNbBlALTtDvac/fit/588/588/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qnlUkcSZQr7LeKZB-gWPBgBGn07BxG05MEuF4FMzt5U/fill/294/294/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHIrcLV7fijyrRdGW2B0pYz-RTEVSarU8oPyGo_gybw/fill/588/588/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSC7467-Enhanced-NR copy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-09/_DSC7467-Enhanced-NR_copy.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-09T13:24:05",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Jak z małej zielonej kuleczki powstaje złota, aksamitna oliwa? Mimo nowych rozwiązań technologicznych istota procesu jest nadal taka sama, a tłoczenie oliwy przypomina alchemię. Wśród oliwnych gajów trwają właśnie zbiory. Postanowiliśmy prześledzić drogę oliwek – z drzewa na stół.",
"big_image": {
"id": 22210,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CJSTEqgbKB47kx0konqa98yAaW6L8xisESB44XFmwFE/fit/709/841/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8mr9ncki9R5kujhrSzoKgg7CUS_1X4avfYFeSh9GwFM/fit/1418/1682/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kLpC266rum2YvsbEImqku56CmVFLb6nLSwyEeWGmLSo/fill/709/841/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mPVbtcGYy1w2VE_r4ce-oFxPJMJfB65c8kagkotK0Oc/fill/1418/1682/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/X0RTQzc0NjctRW5o/YW5jZWQtTlJfY29w/eS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSC7467-Enhanced-NR copy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-09/_DSC7467-Enhanced-NR_copy.jpg"
},
"tags": [
"oliwa",
"monini"
]
},
{
"id": 3511,
"slug": "wino-i-tiramisu",
"title": "Wino i tiramisu",
"first_paragraph": "<p>21 listopada w Ambasadzie Włoch w Warszawie odbyła się degustacja win i potraw z regionu Friuli Venezia Giulia. W trakcie wydarzenia zaproszeni goście mieli okazję, by spróbować miejscowych win (m.in. ze szczepów friulano, malvasia, refosco) w parze z lokalnymi specjałami. Była więc słynna na całym świecie szynka San Daniele Prosciutto PDO, wędzony pstrąg łososiowy San Daniele, regionalny ser kozi czy figa FigoMoro z Canevy; było też <em>frico</em>, tradycyjny specjał regionu z topionego sera, ziemniaków i cebuli. Na zakończenie podano tiramisu, które bezpośrednio przy gościach Ambasady przygotował szef kuchni Federico Mariutti.</p>",
"image": {
"id": 22110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6pTo2sUY8_SozHEqQVk9MfKVbSqazvEXy11APRh3ofQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C2YDW5KkMiYNMRDgkJZbiffBp28Wd4EQNV-r9iMwZAc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XBhKcYO4tA1fzzFkVosoiTDtoUDNE8AyMux6AypMQrQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HDektc3LcHoBrIrNUN3qC2MMopPyfRZvolKZDGyAKOE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tiramisu_autor Davide Monti.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-27/Tiramisu_autor_Davide_Monti.jpg"
},
"timestamp": "2024-11-27T16:03:36",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Najsłynniejszy włoski deser urodził się w regionie Friuli Venezia Giulia. Podczas degustacji w ramach Tygodnia Kuchni Włoskiej na Świecie miałam okazję spróbować klasycznej wersji tiramisu w towarzystwie friulskiego verduzzo.",
"big_image": {
"id": 22110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QNIhsQ5v2-ttc9ga_05VIaGSdlWdrU_0F2Im6pUcoaI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RaKynatVZuSZovNWVwKwnXQ0dfHbs2tbTbTPWgFNpTs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8KqmvmCWJ2lNgxW0wd2SLmvyEbYOiNp_VdQWFTWjKKg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iLapdEIqcACY-DimsX5tgH5Qx8jtBBAhcNGwUwy8FoY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tiramisu_autor Davide Monti.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-27/Tiramisu_autor_Davide_Monti.jpg"
},
"tags": [
"wino i jedzenie",
"tiramisu",
"verduzzo",
"Friuli"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>„Trzymacie w rękach pięćdziesiąty piąty numer magazynu KUKBUK. Dla mnie jest on jednak pierwszy”, pisze we wstępie do nowego wydania Napiórska. Zanim zaczęła przygodę z KUKBUK-iem, napisała kilka książek, jest też redaktorką naczelną magazynów „Ładne Bebe” i „Zwykłe Życie”. Wszystkie te tytuły łączy jedno: autentyczność. Artykuły skupiają się na historiach ludzi i nieupiększonych opowieściach o różnych aspektach życia.</p>",
"image": {
"id": 22339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GD01-d3TfCx_dPDWvZXZaAaSu7ewnbjNW_8YOGoEOQA/fit/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qpWJMVp-w5Gy-CowaRq9oeUniJNbPHNmgY3hWG_0qnU/fit/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rg9HJ30gac-lcEU_1tgHJ0cysQGmvyG1W0ArH1KqRRE/fill/709/841/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-fdybOxX5jI2O5434f9-U6_FkQDnNa2JPtzKFYEP-5Q/fill/1418/1682/fp:0.52:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTUv/RFNDMDMwOTMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC03093.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-15/DSC03093.JPG"
},
"timestamp": "2025-01-16T10:25:00",
"lead": "KUKBUK wrócił! – takie głosy od jakiegoś czasu słyszy się na mieście. To prawda, magazyn powraca w wersji drukowanej, z nową redaktorką naczelną. Agatę Napiórską zapytaliśmy o to, co znajdziemy w środku i czym ten KUKBUK różni się od poprzednich.",
"meta_description": "KUKBUK wrócił! – takie głosy od jakiegoś czasu słyszy się na mieście. To prawda, magazyn powraca w wersji drukowanej, z nową redaktorką naczelną. Agatę Napiórską zapytaliśmy o to, co znajdziemy w środku i czym ten KUKBUK różni się od poprzednich.",
"links": [
{
"id": 6911,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 6912,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 6913,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Milena Liebe</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Miłość do jedzenia. Agata Napiórska o nowym KUKBUK-u",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-01-16T13:19:45.553964",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3592,
"slug": "co-to-znaczy-wino-korkowe",
"title": "Co to znaczy: wino korkowe?",
"widgets": [
{
"id": 2601720,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Powstaje w wyniku zanieczyszczenia wina związkiem o nazwie TCA (2,4,6-trichloroanizol). Wytwarzają go grzyby naturalnie występujące m.in. w szczelinach korka – co tłumaczy powszechnie używaną nazwę tej wady – oraz w drewnie (czyli np. w beczkach czy dębowych chipsach albo innych drewnianych elementach, z którymi wino ma kontakt w procesie produkcji). TCA powstaje najczęściej, kiedy grzyby wchodzą w kontakt ze związkami chloru używanymi podczas produkcji korka lub wykorzystywanymi do czyszczenia bądź sterylizacji dębowych beczek.</p>",
"highlighted_text": "Skąd się bierze wada korkowa?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601721,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Korkowe wino identyfikujemy przede wszystkim węchem. Jego zapach jest stęchły, przypomina mokry karton, mokre gazety, niedosuszoną podpleśniałą ścierkę, zagrzybioną piwnicę; niektórzy mawiają, że cuchnie mokrym psem. Jeśli wyczujemy takie zapachy, mamy do czynienia z ewidentną wadą korkową – wino jest mocno zainfekowane TCA. Są jednak osoby bardziej wrażliwe, które wyczuwają korkowość nawet przy niewielkim stężeniu TCA – sygnałem jest brak świeżych owocowych aromatów oraz płaski, mdły, matowy smak wina.</p>",
"highlighted_text": "Jak to pachnie (a raczej: śmierdzi)?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2601722,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Obecnie szacuje się, że wada korkowa może wystąpić w 1-3 proc. win. Dawniej zdarzało sie to znacznie częściej, nawet 8-10 proc. win mogło być zainfekowanych. Zmniejszająca się skala zjawiska wynika z coraz powszechniejszego używania alternatywnych zamknięć butelek – nakrętek i szklanych korków, czasami też kapsli – oraz znacznie większej dbałości o warunki higieniczne w winiarni. Dodajmy od razu, że korkowe może być także wino spod nakrętki (właśnie dlatego, że grzyby wytwarzające TCA występują nie tylko w korkach, ale i w drewnie; zainfekowana może być też cała linia produkcyjna w winiarni), ale szanse są znacznie mniejsze. Warto też pamiętać, że ryzyko wady korkowej nie zależy od odmiany winorośli czy kraju pochodzenia i nie ma żadnego związku z ceną wina. Korkowe może się okazać zarówno drogie stare wino z Burgundii, jak i stołowe z południa Hiszpanii.</p>",
"highlighted_text": "Czy wino korkowe zdarza się często?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2601723,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Narażone są wszystkie wina, niezależnie od koloru. Można natomiast spotkać się z opinią, że trudniej jest zidentyfikować wadę korkową w winach czerwonych, niż białych. – Może to wynikać z faktu, że czerwone wina mają bardziej intensywny owoc i taniny, które przy niskim stężeniu TCA mogą je maskować – mówi Wojciech Bońkowski MW. – Czerwone wina wszakże częściej bywają zepsute, co wynika przede wszystkim z dwóch przyczyn: rzadziej zamykane są zakrętką, a częściej starzone w dębie, który też może być źródłem TCA.</p>",
"highlighted_text": "Które wina są bardziej narażone na wadę korkową: czerwone czy białe?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2601724,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zdarza się, że w winie pływają <strong>pokruszone kawałeczki korka, </strong>które wpadły do butelki podczas nieostrożnego lub nieumiejętnego otwierania. Absolutnie nie znaczy to jednak, że mamy do czynienia z winem korkowym. Wystarczy je po prostu przecedzić i problem zniknie. Niektórzy mylą też wino korkowe z <strong>winem</strong> <strong>utlenionym</strong>, ale choć i jedno, i drugie jest niesmaczne, chodzi o dwie różne wady. Utlenienie wynika z kontaktu wina z powietrzem. Zdarza się to, kiedy butelka pozostaje przez dłuższy czas otwarta albo była źle przechowywana, przez co korek wysechł i stał się mniej szczelny. Utlenione wina czerwone tracą kolor i robią się rdzawobrązowe; białe ciemnieją. Pojawiają się też w nich nieprzyjemne zapachy: psujących się jabłek, jełczejących orzechów, czasami zmywacza do paznokci.</p>",
"highlighted_text": "Co NIE JEST wadą korkową?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2601725,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wymianę wadliwego wina lub zwrot pieniędzy powinny gwarantować wszystkie szanujące się sklepy winiarskie i wine bary. Najprościej wyjaśnia to fragment wpisu na stronie <strong>Kondrat Wina Wybrane</strong>: „(...) nigdy nie odrzucamy reklamacji związanych z winem korkowym. Po prostu, trzeba przynieść wadliwą butelkę, a my wymieniamy ją na inną (z nadzieją, że będzie dobra), albo oddajemy pieniądze. Bez żadnych dyskusji – taka jest ogólnie przyjęta praktyka.”</p>",
"highlighted_text": "Co zrobić, jeśli kupiliśmy korkowe wino?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2601726,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nie jest. Jest tylko niedobre. Czy zatem można użyć go do gotowania? Zrobić z niego grzańca? Wlać do bœuf bourguignon? Jeśli wada korkowa jest ewidentna, nie warto. Nawet jeśli jesteśmy gorącymi zwolennikami filozofii <em>zero waste</em>. Na tę przypadłość nie ma lekarstwa, wina nie uratujemy, za to skutecznie zepsujemy smak jedzenia. </p>",
"highlighted_text": "Czy wino korkowe jest szkodliwe?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601806,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2601807,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2601808,
"articles": [
{
"id": 3315,
"slug": "gotowanie-na-winie",
"title": "Gotowanie na winie",
"first_paragraph": "<p>„Uwielbiam gotować na winie. Czasem nawet dodaję je do potraw” żartobliwie mawiała Julia Child. Ale przyrządzanie dań na winie – a nie popijanie go przy okazji gotowania! – ma rzeczywiście długą tradycję w większości krajów o bogatej historii winiarskiej. Już dawno odkryto bowiem, że – jak chyba żaden inny składnik – potrafi podkreślić i wydobyć smak. Oczywiście, jeśli używamy go umiejętnie, w odpowiedniej ilości i zgodnie z recepturą. Poniżej dania z dodatkiem wina – ja wybrałam sześć, ale oczywiście jest ich znacznie wiecej!</p>",
"image": {
"id": 21306,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tGNaTW_GYF9cCs-HTKcC93MjSzdXJZsWJ-7YVxtq8Fc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UINveJLTLNc0F2a8l8kKc-SrGvFKpqQdatcc1FxZP1Q/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/suJ6DmwIiAtoySibX7cMhmNzkutWCDK9CTdStz3F5Bo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSyKk1HNOUgXudBKxln79Pzo-H3dq-rOoc2zJCt5iAA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "paul-einerhand-jaBd1DGNGXo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-26/paul-einerhand-jaBd1DGNGXo-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-04-26T13:57:24",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Wino to nie tylko towarzysz jedzenia. Jest także składnikiem wielu przepisów, zwłaszcza w kuchni francuskiej i włoskiej.",
"big_image": {
"id": 21306,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xxjfyefX61XONjualEvc5fga8LkJA4eqInGV4PeB6cA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7VneC-ZmMMCmYvKw99ksvmpZ1yQ6OVrYwqU3pqIAuuc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GZZGFOk6A3RQKKOlgtk-t5M2n-Rec_-m0bu_s-dTGfA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/olH_oM2efV7EmV5CVtqRnIWnQkX1EETsK4IkCBAFDQI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjYv/cGF1bC1laW5lcmhh/bmQtamFCZDFER05H/WG8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "paul-einerhand-jaBd1DGNGXo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-26/paul-einerhand-jaBd1DGNGXo-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"risotto",
"słynne dania",
"zabajone",
"moules marinière",
"homar",
"coq au vin",
"bœuf bourguignon"
]
},
{
"id": 3292,
"slug": "co-zrobic-z-resztkami-wina",
"title": "Co zrobić z resztkami wina?",
"first_paragraph": "<p>Nieco zwietrzałe resztki wina po imprezie? Wino, które otworzyliśmy, ale niespecjalnie nam smakuje? Nie wylewajmy, wykorzystajmy je w kuchni. Wino jest wszak składnikiem wielu przepisów kulinarnych, a jego resztki można z powodzeniem wykorzystać. I to na wiele sposobów.</p>",
"image": {
"id": 21211,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wd4C71kI7GEyvj5ZMXrOgKV6Id8qD5RHDAdXOlfimcM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1zh94CH5xWCNb-FO0R2htcrUuwG9HaArw_bBti5yAZ8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7TQVrUdZLaK21rnp1jEQS8CDeGFaWSIsyPio1VkDhM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Xg0WdxB5ZfSKC-o7MfUuOIYUBdz1PfRIzBP0g1FVFc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "stefan-schauberger-fUAuV0btigU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-08/stefan-schauberger-fUAuV0btigU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-04-08T18:32:15",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nie wylewać! Wino świetnie nadaje się do gotowania – będzie pasowało zarówno do dań wytrawnych, jak i do deserów.",
"big_image": {
"id": 21211,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ma_3P7kSncuAB-zNV-Al_28e4uQy99J_ksR3BR8oRhE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I0pBRMtoPokIuFQFRat_EfpwC2smbeteB8NSHdlfvxo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_gvUZhjrHbhTIyLnTxb2Ulr9zKBRVN9D0vo_tS57MGo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ax27pCKEeRld8FtGT6Bx8_Q0rhw4XytdGXv8_EecIYk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMDgv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLWZVQXVW/MGJ0aWdVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "stefan-schauberger-fUAuV0btigU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-08/stefan-schauberger-fUAuV0btigU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"zero waste",
"wino musujące",
"białe wino",
"czerwone wino"
]
},
{
"id": 3333,
"slug": "drinki-na-winie",
"title": "Drinki na winie",
"first_paragraph": "<p>Trudno zliczyć przepisy na drinki, których podstawą jest wino. Podaję trzy bardzo znane, przyrządzone na winie białym, czerwonym i na bąbelkach. Wszystkie trzy są bardzo proste, każdy można bez problemu zmodyfikować wedle własnego uznania i stworzyć drinka autorskiego. Sangria, Kir i Mimosa mają jeszcze jeden punkt wspólny: są idealne na lato.</p>",
"image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVf50QuzbQtG--I36uW1dNsua00oNp0N4vKvc3U0Ap4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RuGf5bg4KLWBpQH0s1we6k3Br1igjd_nHp96gocWwT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jm5U1ugZOKZsLNq4mKToM3C7sPTIclwYBdguUkTkols/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkMzwGYJrZaXKSE-0DRC_6UldeInxpB6o5ujNo6mNcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-17T08:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Trzy przepisy, które znakomicie pogodzą wielbicieli wina i fanów koktajli.",
"big_image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgGDu0dbxD4xZDJWjLIK1XigmMFsbxLXPYSPERikcGs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c47upoUBVvfrf75uz4iBCHT4qhjuhQtlSgvubU61SNM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzYwULoxQn_IDjMHR-4j5y3pxqfC_BXoPbw-l0v0pYg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GICZRc8w2e2W82ujMyxahX4jIsiEjFM-GCgUoJK0qJk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"sangria",
"mimosa",
"kir",
"kir royale"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeśli wierzyć statystykom około dwóch procent wszystkich win na świecie dotkniętych jest wadą korkową. Oznacza to mniej więcej tyle, że przeciętny konsument w ciągu całego swojego (dorosłego) życia otworzy około stu korkowych win. Przygotowując się na nadejście takiej sytuacji, odpowiedzmy sobie: czym jest wino korkowe? Po czym je poznać? Czy da się je jakoś wykorzystać, jeśli wylewać żal, a wypić nie sposób? Wreszcie: czy korkowe wino jest szkodliwe, czy tylko niedobre?</p>",
"image": {
"id": 22338,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Awk1WFaPD6PNxbVYi6ka394rxkdBHxFcwMd_wjvPIRk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v6g48lr7aDBirr_2dIxeEofU3aFKT-R0wKqWb4fH8Fw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZY3EtUu2-EA8mP_gXEAc3WAMFyXgDKxOXr4SUhZ79b8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dpK4hjxu_KU-J7PGtXREAJ0XgQcSGapDpqEr3zFg5mA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-14/andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-14T20:29:08",
"lead": "Stęchły zapach zagrzybionej piwnicy i mokrego kartonu – jeśli twoje wino roztacza takie aromaty, to nieomylny znak, że zachorowało na chorobę korkową. Czy to się leczy?",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p><em>fot. Andreas Haslinger / Unsplash</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co to znaczy: wino korkowe?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T14:54:51.483303",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3591,
"slug": "najlepsze-nowe-restauracje-w-warszawie-2024",
"title": "Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2024",
"widgets": [
{
"id": 2601424,
"image": {
"id": 22329,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DC7vSZz77ruTrd1Jyrcjr9b9V-L2PrvwJ1sHb55bOzQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjUzLjUxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Wc85DWKA9vEcWY3R4RFq016G23cRAVWYhqDSJi49Zw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjUzLjUxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WVOGX_fAw3z0Fz8Sgb3chlkKkEBe4EPr2B00YAFrIFI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjUzLjUxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T5DhxCHFfuuejGyJkqJ8Rbl0e7MNWFf08U27Mqz3qXI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjUzLjUxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 13.53.51.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_13.53.51.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Oma</h2>\n<p>Kolejne miejsce wpisujące się w nurt newstalgii, czyli serwowania dań kojarzących się z kuchnią babci w nowej odsłonie. Wnętrze na pierwszy rzut oka przywodzi na myśl babcine mieszkanie, wiadomo więc czego możemy się tu spodziewać.</p>\n<p>W menu znajdziemy mnóstwo wspaniałych, komfortowych dań. Hitem jest kanapka z baby drożdżowej ze schabowym i z jajkiem sadzonym, a także wspomnienie dzieciństwa – knedelki z twarogu z jabłkiem, ze skórką pomarańczową i z toną maślanej kruszonki. Do tego codziennie zjemy tu inny obiad, restaurację warto odwiedzić choćby tylko dla niesamowitych zup. W Omie można się zasiedzieć!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Omy</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601425,
"image": {
"id": 22330,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FFWwprVSB_zLiCXX8iLx0nUTm2g2s5P6hcNWACVlVKs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU2LjUxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6CL0YimaFDVVmhLNBunq9tXZo4Qs2y4E5qL7V5141mk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU2LjUxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jbw3WTFxI85GADk98YnBj52FXJmG6-BknZmLtIflUk8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU2LjUxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wOLWvcd06hXpqc9I0b-imEaIaIiqcC5X1dKBNPR08xQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU2LjUxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 13.56.51.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_13.56.51.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Włoski Strajk Italian Sharing</h2>\n<p>Miejsce, w którym spędziliśmy w tym roku zdecydowanie najwięcej czasu. Uwielbiamy ten koncept! Markę Włoski Strajk możecie kojarzyć przede wszystkim z pizzy neapolitańskiej, którą znajdziemy także w Italian Sharing. Nie jest jednak sercem karty.</p>\n<p>Główną rolę grają tu bowiem reinterpretowane na nowo włoskie klasyki, takie jak lazania w panko. Jest kreatywnie i nieszablonowo, a to lubimy najbardziej. Uwaga, menu zmienia się regularnie! A to oznacza, że niestety nie zawsze traficie na pyszne tiramisu. Mamy jednak nadzieję, że będzie wracać do karty.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Włoskiego Strajku</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2601426,
"image": {
"id": 22332,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DjyU3d2ZxnQkOtzGzbbaXnUeXtQ-nsqX93_ahvlCl10/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAxLjMyLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1F3Wx5dtyL3sSNYz4bbkpAjm-9YJJRqSpQSOT-EQ_ds/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAxLjMyLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhsRLTruRBABFT4gZBF7JfZHAEAHtRcioG9Wxki8rFI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAxLjMyLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SdGIoReQzk3ZmCFu6-5bKeARDPygUq1UN127ldwoPeo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAxLjMyLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.01.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.01.32.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Muszelka i Perełka</h2>\n<p>Dwa sąsiadujące ze sobą lokale o podobnych nazwach, ale nieco innym pomyśle. Muszelka to kawiarnia specialty, w której nie tylko napijemy się pysznej kawy, ale i zjemy wypieki między innymi z piekarni Dej i Bułki z Chlebem. Zgodnie z nazwą nawiązuje wystrojem do piasku i plaży, dzięki czemu można się tu naprawdę zrelaksować.</p>\n<p>Perełka z kolei to prawdziwa świeżynka – otworzyła się w połowie grudnia i już podbiła nasze serca. Zjemy tu autorskie dania kuchni polskiej, takie jak białe kiełbaski z musem chrzanowym czy kluski śląskie, podane przewrotnie z sosem pomidorowym. Zapiszcie sobie te miejsca, bo coś czujemy, że niedługo będą bardzo modne!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Perełki</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601427,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Nowe restauracje 2024 - Warszawa zaprasza!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601428,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Musa Bar</h2>\n<p>Minimalistyczne, wręcz surowe wnętrze skrywa prawdziwą perełkę. Musa to wine bar, w którym napijemy się wspaniałego wina (w ofercie jest także bezalkoholowe). Do wyboru mamy ponad 20 etykiet. Napojom towarzyszą doskonale skomponowane talerzyki.</p>\n<p>Tatar z cieniutkimi paseczkami smażonych ziemniaków albo kanapka z warstwą pasztetu i ogórkiem to tylko niektóre z propozycji. Musa to jednak coś więcej niż klasyczny wine bar. Właściciele bowiem serwują do wina również… włoskie lody. Spróbujcie koniecznie tych z ziarenkami maku lub o smaku chleba z masłem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601429,
"image": {
"id": 22333,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7JbXWecpuakC5if-PWpInczOm_MVZsUxDXRV_mja8nw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAzLjAyLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VdqShSAoY4yIT-GoeKfM4kFK4VjcdluPEmE7hZWiEHE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAzLjAyLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RkbzEiTqYwgR-pmdsK3itxexx-BDzKZQvRw5xbbFZJ8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAzLjAyLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h2jATOmUSpAC_qQNJqGv_uV8NUyYOlN9lW-T_PLP6NA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjAzLjAyLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.03.02.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.03.02.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Salto Bar</h2>\n<p>Nikt by nie przypuszczał, że wśród zieleni Sadów Żoliborskich kryje się lokal, który przenosi wprost do Nowego Jorku. A to za sprawą kultowego amerykańskiego przysmaku, czyli bajgli. Kanapki z pastrami i majonezem chrzanowym albo boczniakami w śliwkowej glazurze to tylko niektóre z propozycji.</p>\n<p>W karcie nie mogło oczywiście zabraknąć także bajgla z łososiem i kremowym serkiem. I teraz zaskoczenie – oprócz bajgli w Salto zjemy… pizzę. Nie byle jaką zresztą, bo rzymską. Cieniutkie chrupiące placki z dodatkami to opcja na większy głód. Zajrzyjcie tu koniecznie!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Salto Baru</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601430,
"image": {
"id": 22331,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mdNNhV3EDf0AB-Gke6tpcfgKgNHP9qkUZcke5qjqEzo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU3LjUyLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ptYopXeId_Hn_HqQxJUfm4Fo5pl8WGviDGY-4_UsiIw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU3LjUyLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RtybAYSX-SAb-_D-CKKlh03nkE5ffYASsMOiEl8UF1I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU3LjUyLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C23SBljE1BP-T1FGYoxTw487OeUzHdUk0DXDbdW9fFo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzEzLjU3LjUyLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 13.57.52.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_13.57.52.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>QQ</h2>\n<p>Kuchnia koreańska nie traci popularności, wręcz przeciwnie, coraz chętniej sięgamy po kimchi, a wieczorami oglądamy k-dramy. A na obiad czy śniadanie wybieramy się do QQ. Pomysł na to miejsce jest bardzo prosty. Menu oparte zostało na tostach z mlecznego chleba z różnymi dodatkami.</p>\n<p>My polecamy zwłaszcza te z bulgogi (smażoną wołowiną po koreańsku) i jajkiem czy z jajecznicą. Do tego można dobrać posypkę z chrupiącej cebulki, sera lub bekonu. Warto również spróbować tu matchy, czyli sproszkowanej japońskiej zielonej herbaty, a także mlecznych herbat i kaw.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram QQ</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601431,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze otwarcia 2024? Sprawdźcie te adresy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601432,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sour Warszawa</h2>\n<p>Kojarzycie Sour Deli? Z pewnością więc ucieszy was wiadomość, że powstała jego młodsza siostra – Sour Warszawa. Ten pierwszy lokal jest restauracją z własną piekarnią – chleby i croissanty są zresztą szeroko chwalone i naprawdę smaczne. W Sour Warszawa również zjemy słodkie i słone wypieki.</p>\n<p>Wpadnijcie tu na śniadanie lub kolację, restauracja sprawdza się o każdej porze dnia. W menu między innymi fantastyczny ekler z grzybowym pâte, brioszka z wołowiną i żółtkiem, obficie posypana grana padano, czy barszcz ukraiński z żeberkiem. Miejsce jest bezpretensjonalne, a dania niesztampowe.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601433,
"image": {
"id": 22335,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KRIhHklZT_CXN087gwqpIDHBw2rCoStZXIEwhS-t8po/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA3LjE3LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eJfCumwjKci0vI_iHw8qGPeIjsg1_LYSypycsTD51a0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA3LjE3LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZXDnhyb3wzFwoJbd6GAdkbxY3SqTXvUlWELx1M0JERY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA3LjE3LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MmyEIb5cnX0NaeJ2AKEc3cPYq_cu3w_I4lIKzZHw0As/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA3LjE3LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.07.17.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.07.17.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sole! Powiśle</h2>\n<p>Czy otwieranie w stolicy kolejnej pizzerii z pizzą neapolitańską ma sens? Według nas tak, ale tylko pod warunkiem, że robi się to naprawdę dobrze! A w Sole! Powiśle znają się na rzeczy, a właściwie na pizzy. W menu króluje napoletana z grubymi brzegami. </p>\n<p>Ucztę zacznijcie jednak od antipasti – burraty z anchois albo vitello tonnato. Z pizz warto wybrać klasyczną margheritę lub pizzę białą, na przykład z mortadelą i pistacjami. Do tego kieliszek wina lub bezalkoholowy spritz i jesteśmy w domu. A na deser oczywiście panna cotta z oliwą i solą Maldon! Coś pysznego.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Sole! Powiśle</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2601434,
"image": {
"id": 22336,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tnW5QpG72OaBTGtYQtfUb74pDsHeKy2b4YCRqu0MZmQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjE1LjI3LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/peQArdiMyz5R8s9Fyoqd6QhlWrT4XXw9d124m9pYZL4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjE1LjI3LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XpCNqWut0Z05sDo1XYQhvjHi4zC9r_Y5g4bMM0UfGps/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjE1LjI3LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s8AyelmWRK97_JNSDo4MFEpulYpMwkMML18bgSBz8yE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjE1LjI3LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.15.27.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.15.27.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pastelowe</h2>\n<p>Monokoncepty, czyli lokale skupiające się na jednym konkretnym daniu czy deserze, są coraz popularniejsze. Nie dziwi nas więc wcale, że powstają takie lokale jak Pastelowe. Co tu zjemy? Najlepszy portugalski deser – pastéis de nata. W babeczkach z ciasta francuskiego kryje się pyszne budyniowe wnętrze.</p>\n<p>Pastéis de nata odmienia się tu przez wszystkie przypadki, występują bowiem także w wersjach smakowych. W lokalu napijemy się też kawy – zarówno przelewowej, jak i klasycznej z ekspresu. Do tego w Pastelowe można się zaopatrzyć w portugalskie produkty, na przykład najlepszej jakości rybne konserwy.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Pastelowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2601435,
"articles": [
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 3443,
"slug": "gdzie-na-matche-w-warszawie-7-niezawodnych-miejsc",
"title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Czy matcha zastąpi kawę? Pewnie nie, ale już jest dla niej świetną alternatywą. Kawiarnie i restauracje prześcigają się w proponowaniu różnych wersji matchy - od tradycyjnej, przez latte, po tę z dodatkiem truskawek czy syropu lawendowego. Dzięki temu każdy może znaleźć w nich coś dla siebie i powoli przekonać się do, niełatwego przecież dla Europejczyków, smaku.</p>\n<p>A smak ten zależy głównie od jakości używanej herbaty. Czasami stawia się matchy zarzut, że ma rybny posmak - dobra japońska herbata będzie smakowała delikatnie i świeżo. Ponadto, matcha powinna mieć intensywnie zielony kolor. Zabieramy was więc w podróż po japońskich smakach!</p>",
"image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo3tO81jwEdXVb3N0R3zaMD8SXMt4z8_Rxcwjb0WTfc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn4jZJTPpv779JoLJDfHJIp9hsl4MbDAu2c8jsmncUc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ys2gdeDM_Y4CA1NLFWICnHMXRwmeZkCGHKUe6BCQf8Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlNCrp4NXjbrZFRWZ-wfqSq8Dd6r5opmiqra6MuWKm4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"timestamp": "2024-09-30T16:45:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"big_image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtGZWNhNXUPoc6B2ONi_GxAosNhfrkRvxU_To6CVPJM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qQE1HO9sUUxO9G-Oyb_KGsNmduLDfDuHd-wOf8rOjt4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g9PIKUw1FgcFF_rUyz9okU89qEeREmz3mxLgb9Qc6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcHhcJIspr36atuDEtZRYJOKeYjFA3HImgppe1B8KdA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawiarnie",
"herbata",
"japonia",
"napój",
"matcha",
"napoje"
]
},
{
"id": 3256,
"slug": "5-polecanych-wine-barow-w-warszawie",
"title": "5 polecanych wine barów w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Wine barów w Warszawie nie brakuje i wciąż powstają nowe. W dodatku wiele restauracji ma w ofercie tak ciekawe etykiety, że przyciągają nie tylko smakoszy, ale i wielbicieli wina. Jakie miejsca warto mieć na uwadze?</p>",
"image": {
"id": 20965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_H_UlT2SiMaERmk3PDTOANITUR4m4y6bh7z1aI2Wns0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CEmmCG__GK-zlXD2GQfdh3ZvgjhZEChal7YZmQC9k2c/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fqvl6Mp7sVsBX1TX7HPi8gixQgqznpiXX8585M3lr6k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ciZA7hu2APZZF-LRgIpEmQoSJwFMDsG14-E-dezSRE0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BAR RASCAL_bistro_02.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/02-28/BAR_RASCAL_bistro_02.JPG"
},
"timestamp": "2024-02-29T16:59:14",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"lead": "Na jakie winne miejscówki warto zwrócić uwagę w stolicy? Poniżej pięć sprawdzonych warszawskich adresów na wieczór przy winie [Wybór subiektywny]",
"big_image": {
"id": 20965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vkmvIpJyKnwVC_toLKr7q-M-GXG0i8gxt-T7aBFPWx8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gZr8nIFMYwDg3sQoQk_7V1NBQEXaBYtqftAGK_vzS1U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQD97DUf6Umkzh-PzNwCHWmPny3rATvHrOZbF6hDV_E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r8RC5-_9U6hPhfNcnaTnWuwqRNZPePFuxRGLGJr8E_0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BAR RASCAL_bistro_02.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/02-28/BAR_RASCAL_bistro_02.JPG"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"ranking",
"wine bar",
"rekomendacje"
]
},
{
"id": 2150,
"slug": "najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. <strong>Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo!</strong> Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.</p>\n<p>Jeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. <strong>W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale.</strong> Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-16T16:12:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"śniadanie",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 2618,
"slug": "najlepsze-wegetarianskie-i-weganskie-restauracje-w",
"title": "Najlepsze wegetariańskie i wegańskie lokale w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Na warszawskich ulicach jak grzyby po deszczu wyrastają restauracje z kuchnią roślinną. Prześcigają się w serwowaniu dań z dalekich zakątków świata i zapraszają do pięknych wnętrz. Oferta jest na tyle duża, że każdy znajdzie coś dla siebie – wielbiciele kuchni azjatyckiej, amatorzy barów mlecznych, fani fast foodu, a nawet ci, którzy mają ochotę wyłącznie na deser. Stołeczne lokale do perfekcji doszły już w zastępowaniu tradycyjnych potraw daniami roślinnymi. Bez problemu znajdziecie wśród nich wegańskie sushi, rameny, burgery, a nawet polskie kotlety schabowe. Wybór jest na tyle duży, że w rankingu stworzonym przez Happy Cow – wiodący międzynarodowy przewodnik po tego typu restauracjach – Warszawa od kilku ładnych lat znajduje się w czołówce najbardziej przyjaznych weganom miejsc na świecie. Więcej – wygląda na to, że nie zamierza zwalniać tempa! Oto lokale gastronomiczne, które oferują świetne jedzenie i kuszą niepowtarzalną atmosferą. A do tego kochają zwierzęta i dbają o środowisko. </p>",
"image": {
"id": 12859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/09OME1-AP_W4lVV2MhHcUtoshiJhuGsMMQadLVSHseg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/doO5oGBAt5-MDSQy_X7AN4UuvdExwdw4gJMkT-ZD84I/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UvW3umvRtYwffxIkZQq5Wh3-gEWOrOvpmv5N3vi-dt4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gq95H06wCmaRJE5lMJkyAJtLca0KXSAuvwbWQrjb6Yw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vegan Ramen Shop - Jana Pawła II Warszawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/FB_IMG_1598007818725.jpg"
},
"timestamp": "2021-08-26T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "W stolicy nie brakuje lokali gastronomicznych przyjaznych wielbicielom kuchni roślinnej. Przedstawiamy te, które – naszym zdaniem – zasługują na szczególną uwagę.",
"big_image": {
"id": 12859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxY0RzbAmBBu6gxhrYnAyqAmU2SedfWXCXurWyCcNtk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XHEWSFz7eEhyHoJowr6oAEsCEAMygV3SeX3R5GS0FMo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GI-IYwZF8Vw0onpXN7Qy3uVw5pYRwTdLm5PdQnXl4Js/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3khbKgaZWvYQJFDdNPffjdPTl-fGdoUd2XacTNA1OXE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vegan Ramen Shop - Jana Pawła II Warszawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/FB_IMG_1598007818725.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia wegańska",
"kuchnia wegetariańska",
"restauracje"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Warszawa wyznacza gastronomiczne trendy – często właśnie tu powstają nowe koncepty, które następnie pojawiają się w innych miastach w kraju. W tym roku otworzyły się w stolicy lokale z kuchnią koreańską, włoską czy polską, a to pokazuje, co chcemy jeść poza domem. Z jednej strony wracamy do klasyków, z drugiej – nadal szukamy innych, ekscytujących smaków. Nie wystarcza nam już pizza, chcemy ciekawszych włoskich dań, chętniej też sięgamy po potrawy kuchni azjatyckich. Są jednak pewne klasyki, jak bajgle czy wino, które nigdy się nie nudzą. Wybraliśmy najlepsze nowe restauracje w Warszawie!</p>\n<h2>The Eatery Trad.</h2>\n<p>Dobrych restauracji z kuchnią polską nigdy dość. Mamy nadzieję, że zwrot w stronę polskiej kuchni w nowoczesnych interpretacjach to nie chwilowa moda, ale długofalowa zmiana. Dzięki temu bowiem powstają takie miejsca jak The Eatery Trad. Jak sama nazwa wskazuje, zjemy tu tradycyjne polskie dania, na przykład kaszankę z jabłkiem i cebulą, tatar wołowy czy pyzy.</p>\n<p>Cieszy także obecność w menu mniej popularnych potraw, jak gęsie pipki z kwaśną śmietaną czy baba ziemniaczana. Widać tu inspiracje kuchniami regionalnymi, a dania tylko pozornie są proste. Świetnym pomysłem jest też możliwość zamówienia niemal każdej pozycji z menu w wersji małej lub dużej, w zależności od poziomu głodu.</p>",
"image": {
"id": 22337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fNREcLc3-ocfxvKBzdSXa-WwvdXQUTJqCcORMBT9fM0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6kfvViqBvizQv3CjUWsyXF5ndrmp-D1iu92iFrpRU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aABKYDumziAFoxe3cf5XpknalhDjR5xiHTJERziDPkg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eXd2Hc56FIg_wGwr8C1UgVTxqjiopjFL_41tBjwmQHw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtOV9v/XzE0LjA1LjUwX1pa/amExVjMucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-01-9 o 14.05.50.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-09/Zrzut_ekranu_2025-01-9_o_14.05.50_ZZja1V3.png"
},
"timestamp": "2025-01-09T14:16:43",
"lead": "Nowe restauracje muszą czymś nas ująć już podczas pierwszej wizyty. W przeciwnym razie nie będziemy chcieli do nich wracać. Tym z poniższej listy to nie grozi – spędziliśmy w tych miejscach fantastyczne chwile w 2024 roku i z pewnością wrócimy tam w 2025. Oto najlepsze lokale, które otworzyły się w stolicy w zeszłym roku!",
"meta_description": "Nowe restauracje muszą czymś nas ująć już podczas pierwszej wizyty. W przeciwnym razie nie będziemy chcieli do nich wracać. Tym z poniższej listy to nie grozi – spędziliśmy w tych miejscach fantastyczne chwile w 2024 roku i z pewnością wrócimy tam w 2025. Oto najlepsze lokale, które otworzyły się w stolicy w zeszłym roku!",
"links": [
{
"id": 6902,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6903,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "173",
"anchor_slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdyni"
}
},
{
"id": 6904,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Instagram Pastelowe</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2024",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-01-09T14:16:45.507179",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3588,
"slug": "dziwne-pary-czy-kiszona-kapusta-lubi-wino",
"title": "Dziwne pary: Czy kiszona kapusta lubi wino?",
"widgets": [
{
"id": 2600799,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Raczej nie popełnimy błędu, szukając kapuście towarzystwa wśród win białych, lekkich, o wysokiej żywej kwasowości. Sauvignon blanc i pinot grigio, wytrawny riesling albo wino musujące w stylu brut (niekoniecznie szampan, choć czemu nie?) będą w sam raz. Sprawdzi się także słono-cytrusowa vernaccia z Toskanii. Szukając par winno-gastronomicznych, możemy też posłużyć się kluczem geograficznym – jeśli jesteśmy w Alzacji, do tradycyjnego <em>choucroute garnie</em> (kiszona kapusta z kiełbaskami, ziemniakami, soloną wieprzowiną, czasami gęsią) zamawiamy wino alzackie: rieslinga lub pinot gris; tu sprawdzi się także wino musujące, w tym przypadku będzie to crémant d'Alsace. Natomiast w Niemczech do <em>Bratwurst mit Sauerkraut, </em>czyli smażonej (albo pieczonej) kiełbaski podanej z duszoną kapustą (z dodatkiem jabłka i cebuli) i tłuczonymi ziemniakami zaserwują nam oczywiście rieslinga niemieckiego.</p>",
"highlighted_text": "Wino białe: do bratwursta",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2600800,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Świetnymi kumplami dla dań z kiszoną kapustą są wina pomarańczowe (białe macerowane na skórkach). Mają solidniejszą strukturę od „normalnych” win białych, naturalną kwasowość, wyczuwalne taniny; do tego wyczujemy w nich ciekawe nuty orzechów, obitych jabłek, mirabelek, kandyzowanej lub suszonej skórki pomarańczowej, tropikalnych owoców; ich smak niektórym kojarzy się z kombuczą. Pomarańczowy grüner veltliner z Austrii powinien znakomicie pasować do naszego schabowego z zasmażaną kiszoną kapustą.</p>",
"highlighted_text": "Wino pomarańczowe: do schabowego z kapustą",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600801,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tomasz Prange-Barczyński w niedawno opublikowanym tekście <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/wino-i-pierogi/\"><strong>Wino i pierogi</strong></a>, do wigilijnych pierogów z kapustą i grzybami polecał wina czerwone, lekkie, o wyraźnie zaznaczonej kwasowości, bez beczki. Wskazywał na pinot noir z Europy Środkowej i pinot nero z Alto Adige, niedrogie burgundy, portugiesera, gamay, nebbiolo, cabernet franc.</p>\n<p>A co dobrać do bigosu? Jeśli gotujemy go bez dodatku wina, do gotowej już potrawy można podać wino białe (np. takie jak polecane wyżej do <em>choucroute garnie</em>) lub pomarańczowe. Jeśli jednak już podczas gotowania wlaliśmy do garnka wytrawne wino czerwone, towarzystwem powinno być również wino czerwone. Wina, które Tomasz polecał powyżej do pierogów z kapustą i grzybami powinny sprawdzić się i w tym przypadku.</p>\n<p>Ale uwaga! Jeśli nasz przepis na bigos zakłada użycie dużej ilości suszonych śliwek oraz korzennych przypraw, sięgnijmy po nieco inne wino. Bardziej odpowiednie będą w takiej sytuacji: pieprzne syrah, korzenny zinfandel, pikantne chianti classico. Z kolei nuty suszonych śliwek odkryjemy na przykład w argentyńskim malbecu, grenache z południa Francji, włoskich winach ze szczepów sangiovese i barbera.</p>\n<p>Generalnie: do gotowego już bigosu można podać to samo wino, które laliśmy do garnka z kapustą i mięsem, albo przynajmniej pozostać w tym samym spektrum. Dla przykładu: tańszy burgund do garnka, droższy do kieliszka – ale pozostajemy przy burgundzie. Ja z reguły robię bigos na niedrogim egri bikavérze i wtedy do jedzenia podaję jakiegoś fajnego węgierskiego kékfrankosa albo jego odpowiednik z innego kraju: blaufränkischa z Austrii bądź frankovkę modrą ze Słowacji.</p>",
"highlighted_text": "Wino czerwone: i do pierogów z kapustą, i do bigosu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600802,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Sherry, wzmacniane wino rodem z Hiszpanii, jest absolutnie fantastycznym towarzyszem dla polskiego bigosu i w ogóle bardzo pasuje do różnych długo duszonych dań z mięsem i kiszoną kapustą. Doskonałym wyborem będzie tu zwłaszcza wersja oloroso, wytrawna, a przy tym pełna, bogata, z nutami pikantnych przypraw i prażonych orzechów, suszonych owoców, palonego masła i karmelu.</p>",
"highlighted_text": "Wino wzmacniane: alternatywna para dla bigosu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2600803,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600804,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600805,
"articles": [
{
"id": 3520,
"slug": "wino-i-pierogi",
"title": "Wino i pierogi",
"first_paragraph": "<p>Tak jak nie ma jednego uniwersalnego wina do makaronu, tak nie istnieje jedna winna para dla pierogów (które przecież za rodzaj pasty, tak jak ravioli czy tortellini, możemy uznać). Istotne jest to, co w pierogu siedzi – ile nadzień, tyle par. Pewne znaczenie ma też sposób przygotowania. Pierogi z wody bardziej polubią się z winami białymi; chrupiące, z patelni, na ogół wolą wina czerwone. To jednak sprawa drugorzędna.</p>",
"image": {
"id": 22122,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jnm7V5cN8IsnyZp3vv8crJR5tZVNalCFvjmo3brutvs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ung-KhkcVooZ0C5sofZNCHYajAfyOyER-iH9_zjA0aQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iyPqAvGBvbchWDDJXu_mN79PrDnzPo7PTviTJsST2CE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kPiKHofKpLIa7z-G81OasaejjcIXdEVAB1mMJvsolBw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vita-marija-murenaite-5zwJhcEc5rk-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-28/vita-marija-murenaite-5zwJhcEc5rk-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-03T08:00:00",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Trudno wyobrazić sobie wigilię bez pierogów. Te najbardziej tradycyjne – z kapustą i grzybami – oraz ukraińskie, jak zwykliśmy od pewnego czasu nazywać dawne ruskie, to bardzo wdzięczny temat dla wina. Generalnie, wszystko zależy od nadzienia.",
"big_image": {
"id": 22122,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0-taVvSrF9cHY-szwYCpsBOukCrnyje2Zz4PinUEC1U/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UP4tFLUPwrgu4RlHbVq4HRPHtDUrrufxDPlueBCghlI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/czrX84pTVn6IFXxdSXP9NKYgcLRG0N_2_wJWHjtigOA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x5CFcbkjlaVjMuaAc0673Q2VGkgw6Q37xcJi9cxYtNU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/dml0YS1tYXJpamEt/bXVyZW5haXRlLTV6/d0poY0VjNXJrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vita-marija-murenaite-5zwJhcEc5rk-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-28/vita-marija-murenaite-5zwJhcEc5rk-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"boże narodzenie",
"wino",
"wigilia",
"pierogi",
"tradycja",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 1168,
"slug": "jak-zrobic-wigilijny-bigos",
"title": "Jak zrobić bigos wigilijny?",
"first_paragraph": "<p>Znajdujące się w dwóch klasycznych publikacjach, „Kuchni polskiej” Haliny Szymanderskiej oraz „Kuchni polskiej” pod redakcją Marii Librowskiej, przepisy na <strong>wegetariański bigos</strong> lub <strong>kapustę zasmażaną</strong> z grzybami są minimalistyczne i skromne.</p>\n<p>Składniki zawarte w przepisie na <strong>świąteczny</strong> bigos można policzyć na palcach jednej ręki. Wydaje się jednak, że postny bigos wigilijny jako duszona, kwaśna potrawa, której podstawą jest dzisiaj <strong>kiszona kapusta</strong> (kiedyś bigos zakwaszano również, jak pisze w swojej książce <strong>Aleksander Baron</strong>, sokiem limonek czy cytryn, agrestem, winem lub octem), zasługuje na więcej uwagi. Ma po prostu ogromny potencjał. Dla mnie pieczołowicie przygotowany bigos, który wolę w wersji wegetariańskiej, jest kompletną potrawą o smaku tak głębokim, że przyćmiewa nim nawet <strong>bolońskie ragù</strong>.</p>\n<h2>Jaka kapusta potrzebna jest do bigosu wigilijnego?</h2>\n<p>Jeśli stoi u was w domu słój lub beczułka z zakiszoną samodzielnie kapustą, to macie szczęście. Jeśli nie, to musicie polegać na kupnej. W sklepach dostępna jest kapusta naprawdę<strong> wysokiej jakości</strong>, na przykład ta pochodząca z kapuścianej stolicy, czyli <strong>Charsznicy</strong>.</p>",
"image": {
"id": 9065,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9xuckkCj6ZHExpU1hRgRdwpfkCjfXhBSZ2KC3_BETuY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CvBr06SgQ-tIrA2UEJr6KGijefZaAEl8Z_F8EMbcm2M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/INXIjg270t2I49UQ15Ix4kvQNnFi5WDMX0FnOleCCec/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ViwRywTaIVEG39xFiVF0Ubk9Lm5mW3qRyHuO8QAg_ic/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić bigos idealny?",
"alt": "Domowy bigos na święta",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-17/Zrzut_ekranu_2019-12-17_o_18.33.38_tinified.png"
},
"timestamp": "2024-12-15T19:33:07",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Jemy go raz na rok. Jak sprawić, żeby był wyjątkowy? Czy rzeczywiście musi gotować się przez trzy dni? Bigos wigilijny to coś, na co czekamy! Postanowiliśmy więc poszukać najlepszego przepisu na bigos. Jak zrobić bigos wigilijny? Sprawdzamy!",
"big_image": {
"id": 9065,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BMhvOkdMSygWgh2_mjosFTHd3wig5xqVagDwoyZIbHI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zdNlZUFMNobcxxIioQvGV0icY81PJKB7vB7p7GE7qLU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ayYb1hUBUaLelYzHZzVAMdJEJT11Ce1UtMBPhB4tTTY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ELUnMq4e6TeuUJ1AkVUGQYBWjSC-rZtrvUR5Zg22M0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTItMTdf/b18xOC4zMy4zOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić bigos idealny?",
"alt": "Domowy bigos na święta",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-17/Zrzut_ekranu_2019-12-17_o_18.33.38_tinified.png"
},
"tags": [
"tomek zielke",
"kukbuk na tropie",
"święta",
"kuchnia polska"
]
},
{
"id": 3393,
"slug": "wino-pizza",
"title": "Wino & pizza",
"first_paragraph": "<p>Bogata karta win, doradztwo sommeliera, subtelne zasady dotyczące doboru wina do jedzenia – tych kwestii z reguły nie kojarzymy z pizzeriami. W karcie większości lokali serwujących pizzę w Polsce jest przeważnie ze 30 rodzajów placków plus piwo z nalewaka, a wino do wyboru: białe lub czerwone (najprawdopodobniej z kartonu, przez obsługę elegancko określane jako <em>della casa</em>); od kiedy modne stały się bąbelki, to mamy jeszcze prosecco, a właściwie frizzante – też z nalewaka, jak piwo. Problem wybrania odpowiedniego wina do pizzy rozwiązuje się sam. Z góry zakładamy, że do sosu pomidorowego lepsze będzie czerwone niż białe.</p>\n<p>W kartach pizzerii we Włoszech przeważnie znajdziecie znacznie mniej rodzajów pizzy (np. w słynnej <a href=\"https://www.damichele.net/\">L'Antica Pizzeria da Michele</a> w Neapolu są tylko cztery), natomiast znacznie więcej wina. Obok podstawowych <em>rosso</em> albo <em>bianco</em> podawanych na kieliszki i karafki (ich szczepu, rocznika czy producenta nawet nie warto się domyślać), jest też zazwyczaj cała lista ciekawych butelek.</p>\n<p>Dla porządku dodam, że i u nas powstaje coraz więcej pizzerii traktujących kwestię wina poważnie. Bardzo fajne karty win łatwych do łączenia z pizzą mają np. warszawskie Pizzaiolo czy Ciao a Tutti.</p>\n<p>Poniżej moje propozycje win do kilku wybranych rodzajów pizzy.</p>",
"image": {
"id": 21613,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mAOPVQo3pW7voytNEieDYFHO7ux1Yf2hWdm1ZtMUzwA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tUu9xEnGybMuDBNDeLrU5mhk8yN6ZQe4VUQQgYi95Ww/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5asSwOBpBoJp__4Lah1ntXMYYHpn4-l-qvhFUnhwjo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hXKUoGov5HkjYVPTvqVGU2WzSeJmJAMNOfGnLseY3I/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-15T08:00:00",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Sangiovese do margherity, a riesling do hawajskiej? Czy dobieranie wina do pizzy w ogóle ma sens?",
"big_image": {
"id": 21613,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OL0XuqWWhGHShMnCREMl-oXfMqFQhmuWP7oc7LsRiFg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hrndHz4d9QTlUr729igLEJ52FlSVLYfwIOLFDMM2dN8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOLzJQoi7DARcHe8wNZi1XxR-LOb2zWgmsyJp4tAN1k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h81ZDCSIOU3YR0PTqva9WdiQPhj4DAe8CCYc-fcHIeY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"pizza",
"wino i jedzenie",
"pizzeria"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zimą kiszona kapusta wraca do łask. Trudno się dziwić – inne warzywa są na razie bez smaku, wodniste i nijakie, więc kiszonki rządzą. W oczekiwaniu na nowalijki, a potem na porządny sezon warto sięgnąć po kiszoną kapustę i przypomnieć sobie kilka przepisów. A gdy już najdzie nas nieprzeparta ochota na ugotowanie bigosu, kapuśniaku czy pierogów, wraz z nią pojawi się pytanie: jakie wino do pary? Odpowiedź jest krótka: to zależy.</p>",
"image": {
"id": 22328,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jHw1IoSIMUPPuG6PtYJVf3a61KgkAdcQxMXB3CY06II/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YdjmkqZ5Qm3FkiL-94qSlsU_RIBKu_w2TRCzRTYlEqw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cNS_u_Dpo-VFOJKbW-AXxNDZTB5a_hmu8ru9Mh916p4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/62D6iDMyX3P1Dxpm9WmDFUMMqIvEroZUNNeygUPWPwA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "jae-park-zJAvwtBRCCk-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-08/jae-park-zJAvwtBRCCk-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-08T22:46:52",
"lead": "Dobranie wina do polskiego bigosu albo do pierogów z kapustą i grzybami jest wprawdzie zadaniem wymagającym, ale jednocześnie jak najbardziej możliwym.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p><em>fot. Jae Park / Unsplash</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wino i kiszona kapusta",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T14:55:30.523406",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3587,
"slug": "alta-badia-smakosz-na-stoku",
"title": "Alta Badia: smakosz na stoku",
"widgets": [
{
"id": 2600203,
"image": {
"id": 22321,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9FAM4VS7OXExQO1GBLLLXtFVq4OVLDv2LjtyHU_epl0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/RG9qcnphJUM1JTgy/eV9zeWx2YW5lcl96/X0RvbGlueV9Jc2Fy/Y29fZm90Ll90cGIt/bWluLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HdoHlyJmAPFXnNcV-EXXQ0EEco5MdjNYhs_M3pIXTns/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/RG9qcnphJUM1JTgy/eV9zeWx2YW5lcl96/X0RvbGlueV9Jc2Fy/Y29fZm90Ll90cGIt/bWluLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1lwSCtaIm48Tl-C9EGIWWSdXzTy1cJdekzIjxkQozhw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/RG9qcnphJUM1JTgy/eV9zeWx2YW5lcl96/X0RvbGlueV9Jc2Fy/Y29fZm90Ll90cGIt/bWluLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yNpVmCsbLuVHEuxdRDEm5Fvi9jufiE35XuMtlzIU260/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/RG9qcnphJUM1JTgy/eV9zeWx2YW5lcl96/X0RvbGlueV9Jc2Fy/Y29fZm90Ll90cGIt/bWluLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dojrzały sylvaner z Doliny Isarco fot. tpb-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Dojrza%C5%82y_sylvaner_z_Doliny_Isarco_fot._tpb-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Narty ze smakiem</strong></h2>\n<p>Tegoroczny sezon otworzyła jedenasta już edycja <strong>Gourment Skisafari</strong>. W sobotę 14 grudnia w pięciu wybranych chatach górskich pojawili się utytułowani szefowie kuchni. Każdy z nich przygotował jedno danie, do którego dobrane zostało odpowiednie wino, oczywiście z DOC Alto Adige. Wyboru dokonuje od kilku lat <a href=\"https://fermentmag.pl/wywiad-andre-senoner/\">André Senoner</a>, urodzony w Południowym Tyrolu czołowy sommelier Włoch. Każdy, kto wykupił bilet za 60 euro, mógł spróbować trzech par winno-kulinarnych. Opaska za 90 euro uprawniała do zapoznania się ze wszystkimi pięcioma propozycjami.</p>\n<p>Logistyka nie jest prosta. Gdyby bowiem chcieć ułożyć sobie trasę zgodnie z ciężarem win i dań, potrzebowalibyśmy zdecydowanie więcej niż czterech godzin. Poza tym do Alta Badia można dotrzeć, w zależności od tego, gdzie się mieszka, z wielu różnych kierunków. A wtedy pierwsze napotkane schronisko niekoniecznie musi serwować najlżejsze danie w zestawie. Dlatego, chcąc spróbować jak najwięcej, porzuciłem kanoniczny porządek dań i win, wybierając za to jak najbardziej logiczną trasę.</p>\n<p>Dzień rozpocząłem wcześnie, bo już o 8:30, w chwili, gdy ruszyły wyciągi. Dla zaostrzenia apetytu zaliczyłem najpierw „pomarańczową” (zgodnie z ruchem wskazówek zegara) Sella Rondę, czyli narciarską karuzelę wokół majestatycznego pasma górskiego Sella. System stoków i wyciągów pozwala objechać trasę na deskach, odwiedzając po drodze Corvarę i przełęcz Campolongo w Alta Badii, Arabbę leżącą już w Veneto, przełęcz Pordoi i stoki Belvedere powyżej Canazei w Trydencie, przełęcze Sella i Val Gardenę znów w Alto Adige, by ostatecznie wrócić przez Colfosco do Corvary. Wersja „zielona” biegnie dokładnie w przeciwnym kierunku, co pozwala w tych samych górach jechać zupełnie innymi trasami. Ważne, że w samo południe mogłem zrobić pierwszy przystanek na Piz Boé powyżej Corvary.</p>",
"image_caption": "<p><em>Dojrzały sylvaner z Doliny Isarco / fot. Tomasz Prange-Barczyński</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2600204,
"image": {
"id": 22319,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EP0_Ko6NDGKm47M1ASbqxk_Ips9FMNEArMEDfBY28gU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R2lhbmNhcmxvX01v/cmVsbGlfZm90Ll9N/YW51ZWxfR2xpcmEt/bWluLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q8J_w5tHoJAp469X5tKn-97fh2AP__Ja1kVEZwQbSz8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R2lhbmNhcmxvX01v/cmVsbGlfZm90Ll9N/YW51ZWxfR2xpcmEt/bWluLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FBpY4r6C5QlDuOrozDbSAEQuO4qpyeyVHfQ11Goe_WU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R2lhbmNhcmxvX01v/cmVsbGlfZm90Ll9N/YW51ZWxfR2xpcmEt/bWluLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QQA6wt5eXolUJpzK9Xg-j7h1LO7v1hT6o8x-lm3L1RQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R2lhbmNhcmxvX01v/cmVsbGlfZm90Ll9N/YW51ZWxfR2xpcmEt/bWluLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Giancarlo Morelli_fot. Manuel Glira-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Giancarlo_Morelli_fot._Manuel_Glira-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Giancarlo Morelli</strong></h2>\n<p>W nowoczesnym przeszklonym pawilonie <strong>Alpine Lounge, </strong>przylegającym do górnej stacji gondoli nr 19 (2224 m n.p.m.), szef kuchni z restauracji Pomiroeu w Monzy pod Mediolanem przygotował soczysty kawałek <em>pancia di maiale, </em>gotowanego w niskiej temperaturze prosięcego podbrzusza w musie z jabłek granny smith z grubo mieloną polentą z szarym serem (<em>Grauk</em><em>äse</em>). Część mojej ekipy była u <strong>Giancarlo Morellego</strong> wcześniej i narzekała trochę na suchość mięsa. Kawałek, który dostałem, był już na szczęście bardzo dobry. Idealne natomiast okazało się połączenie potrawy z winem. Do maialino dostałem kieliszek <strong>Lafóa Chardonnay 2022</strong> z kooperatywy Colterenzio, otwarcie beczkowy, ale z pięknie zachowaną mineralnością i kwasowością, doskonale równoważącą zarówno dąb, obfitość materii, jak i tłustość samego dania. Dla mnie było to połączenie dnia.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p><em>Giancarlo Morelli / fot. Manuel Glira</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600205,
"image": {
"id": 22320,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LNqlhXlGykAM2qI6Ewx4lJg-NV_StWGLRcVHQvc8ZAg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Q3Jpc3RpYW5fRmFn/b25lX2lfamVnb19z/emFzeiVDNSU4Mnlr/X3dfJUMzJTlDdGlh/X1ByYWxvbmdpJUMz/JUExX2ZvdC5fTWFu/dWVsX0dsaXJhLW1p/bi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8qB-400d2QexAA6OwjPpstmpfrGy4NT9UUV9wYtIr0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Q3Jpc3RpYW5fRmFn/b25lX2lfamVnb19z/emFzeiVDNSU4Mnlr/X3dfJUMzJTlDdGlh/X1ByYWxvbmdpJUMz/JUExX2ZvdC5fTWFu/dWVsX0dsaXJhLW1p/bi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7GHr7F6cMEhTOp0XLxqoyjehSPxlrmR4-pBFONdvq7c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Q3Jpc3RpYW5fRmFn/b25lX2lfamVnb19z/emFzeiVDNSU4Mnlr/X3dfJUMzJTlDdGlh/X1ByYWxvbmdpJUMz/JUExX2ZvdC5fTWFu/dWVsX0dsaXJhLW1p/bi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TPD8QCc2HnUWjZ2EA52XWntO_lpz4A4bQp2CbgcCnTM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Q3Jpc3RpYW5fRmFn/b25lX2lfamVnb19z/emFzeiVDNSU4Mnlr/X3dfJUMzJTlDdGlh/X1ByYWxvbmdpJUMz/JUExX2ZvdC5fTWFu/dWVsX0dsaXJhLW1p/bi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cristian Fagone i jego szaszłyk w Ütia Pralongiá_fot. Manuel Glira-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Cristian_Fagone_i_jego_szasz%C5%82yk_w_%C3%9Ctia_Pralongi%C3%A1_fot._Manuel_Glira-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cristian Fagone</strong></h2>\n<p>Szybki zjazd na Passo Campolongo, krzesełkiem w górę na Cherz, wschodnimi rubieżami Alta Badii do kolejnego wyciągu i już lądowałem obok <strong>Ütia Pralongi</strong><strong>á</strong> na 2157 m n.p.m. Czekał tu na mnie pochodzący z Sycylii <strong>Cristian Fagone,</strong> uhonorowany gwiazdką Michelina za swe kreacje w restauracji Impronte w Bergamo, którą założył mając zaledwie 29 lat. Zaproponowane przez niego danie miało kilka wątków. Podstawę stanowił przygotowany perfekcyjnie szaszłyk z jagnięciny z kawałkiem szpiku i wariacją na temat sycylijskiego sosu salmoriglio (sok z cytryny, oliwa, zioła, czosnek), serwowany z cienkim plastrem kiszonego selera. Do tego <strong>lagrein Rubeno z Cantina Adriano</strong>, zbudowany na owocu, solidnie soczysty, pełen nut wiśniowych, obfity, ale nie przesadzony. Z mięsem połączył się w punkt. Gorzej z selerem, który, sam w sobie pyszny, w moim przekonaniu okazał się <em>wine killerem</em>.</p>",
"image_caption": "<p>Cristian Fagone i jego szaszłyk w Ütia Pralongiá / fot. Manuel Glira</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600206,
"image": {
"id": 22318,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hY0Zh8KpvsMm1fgkPRsof3bk9plbMyLXeLynbpT2dDQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzIyLW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WPZe-o0L9Mx1f7pYJhD7NINj3KvC6sYql4vYwPJzXtI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzIyLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Dsk8KxtK24lflgaIv6c186tgnOpX7wI2OHb5qYBFV4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzIyLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PgkZzCx-w1jaOmv3gbZNcRs7TzDM2PasfFltBmb_FjY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzIyLW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gourmet Skisafari_2024_by Freddy Planinschek.jpg (22)-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Gourmet_Skisafari_2024_by_Freddy_Planinschek.jpg_22-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Massimiliano Alajmo</strong></h2>\n<p>Z Pralongiá do <strong>Ü</strong><strong>tia Bioch</strong> (2079 m n.p.m.) w linii prostej nie jest szczególnie daleko, wybrałem jednak długi bezpieczny zjazd szerokimi, „niebieskimi” nartostradami 9A i 11, aż do San Cassiano, by trochę odsapnąć po dwóch pierwszych daniach. Stamtąd w górę na Piz Sorega i znów w dół, do wyciągu Biok. Niestety, ten przystanek przypadł na szczyt lunchowy. W Biochu kłębił się tłum narciarzy bijących się o danie przygotowane przez najmłodszego w historii szefa kuchni, który zdobył trzy gwiazdki Michelina. <strong>Massimiliano Alajmo</strong> osiągnął swój sukces w wieku zaledwie 28 lat, w restauracji Le Calandre, w Rubano pod Padwą, swoim rodzinnym miastem. Wyczekana potrawa okazała się ultraprosta i przesmaczna – cieniutkie tagliolini podane z sosem na bazie wędzonego bulionu, z masłem, parmezanem i odrobiną pyłu tandori, fenkułem i szczypiorkiem. Do tego pół kubka nieklarowanego <em>brodo </em>z sarny z odrobiną esencji z jałowca. A wino? To było kolejne mistrzowskie połączenie, przede wszystkim z makaronem. Wszystko za sprawą nut wędzonych, które świetnie sparowały się z dojrzałym, hedonistycznym, siedmioletnim (2017) <strong>Sylvanerem Praepositus z augustiańskiego opactwa Novacella</strong> pod Brunico.</p>",
"image_caption": "<p><em>Massimiliano Alajmo nalewa bulion w Ütia Bioch / fot. Freddy Planinschek</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600207,
"image": {
"id": 22322,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/raVBkUD9UnMobwgirpNCbSvvIU3gv50uRwLO8SHRl-A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/U2ltb25lX0NhbnRh/Zmlub19mb3QuX01h/bnVlbF9HbGlyYS1t/aW4uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7dZ6ki3YveUPfX9gWwfcaTxFlE2vZCQotqbBqp7GYw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/U2ltb25lX0NhbnRh/Zmlub19mb3QuX01h/bnVlbF9HbGlyYS1t/aW4uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/67hTczu3LaOAg9Oa07HoEIH9FFqv_A2Ti9rX_TPtMrM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/U2ltb25lX0NhbnRh/Zmlub19mb3QuX01h/bnVlbF9HbGlyYS1t/aW4uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y_Jpzygp1xGJmrNJ-yg8in5I5vx_HkpQ770M8jKCpAg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/U2ltb25lX0NhbnRh/Zmlub19mb3QuX01h/bnVlbF9HbGlyYS1t/aW4uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Simone Cantafino_fot. Manuel Glira-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Simone_Cantafino_fot._Manuel_Glira-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Simone Cantafino</strong></h2>\n<p>Z Bioch do <strong>I Tabli</strong> (2040 m n.p.m.) prosta droga – w dół szeroką „trzynastką” i w górę krzesłem. Tłumów nie było, bo słońce chyliło się już z wolna ku grani Sassonghera. Był za to Szymon, który od trzech lat gotuje po sąsiedzku, w dolinie, w Stüa de Michl, restauracji legendarnego hotelu La Perla w Corvarze. Danie sprawiało z pozoru wrażenie prostego – rosół z uszkami. Ale… tortellini <strong>Simone Cantafino </strong>to mistrzostwo świata: jedwabiste ciasto nadziane farszem z ziemniaków, <em>Graukäse</em> i dzikich ziół. Show skradło jednak <em>brodo</em>, w którym pływały pierożki: esencjonalne, złoto-brązowe, zrobione na cebuli i bekonie, z dyskretnym dodatkiem yuzu koshō, pasty ze sfermentowanej skórki owoców yuzu z papryczką chili. Ów japoński akcent to efekt kilkuletniego pobytu Simone na Hokkaido, skąd wrócił przesiąknięty miłością do lokalnej kuchni i kobiety, która została jego żoną. Do rosołu podano esencjonalne, obfite, zbudowane na owocu, ale wciąż po górsku strzeliste <strong>Mathias Sauvignon Blanc Riserva 2022 od Pfitschera</strong> z Montagni. Para hedonistyczna, niemal dekadencka, a jednocześnie dająca wrażenie niesamowitej świeżości.</p>",
"image_caption": "<p><em>Simone Cantafino / fot. Manuel Glira</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600208,
"image": {
"id": 22323,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g740yX33tJs6uHwUwcvTkCnncsuunirKK5G_IZ8AAUw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGVwcGVfR3VpZGFf/Zm90Ll9NYW51ZWxf/R2xpcmEtbWluLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0AdlN235Pp2Iqp5gYHPOz6wO5IQ6ooFz309_AJjRs3w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGVwcGVfR3VpZGFf/Zm90Ll9NYW51ZWxf/R2xpcmEtbWluLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/do8KskOVFDVvQyNQ26ef3VEYS1PWxPmoJ2Jjt7eIpv0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGVwcGVfR3VpZGFf/Zm90Ll9NYW51ZWxf/R2xpcmEtbWluLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/no67vFaRTKAvwAvYhHyiOW-0XWComY14WdsxOE090gA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGVwcGVfR3VpZGFf/Zm90Ll9NYW51ZWxf/R2xpcmEtbWluLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Peppe Guida_fot. Manuel Glira-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Peppe_Guida_fot._Manuel_Glira-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Peppe Guida</strong></h2>\n<p>Na Piz La Ila ze schroniska I Tablá jest blisko. Wystarczy puścić się w dół „niebieskimi” 14A i 15 i wciągnąć w górę krzesłem „Bambi”. I choć oficjalnie do końca imprezy było jeszcze dziesięć minut, w <strong>Club Moritzino</strong> (2100 m n.p.m.) zastałem już tylko puste butelki po <strong>Pinot Noir Reserva Sebastiana Praxmarera z Mazzon</strong>, gdzie burgundzka odmiana daje bodaj najlepsze efekty w Południowym Tyrolu. Na porzuconych talerzach resztki <em>pasta & patate di montagna</em>, klusek z górskimi ziemniakami z sosem z chruściny jagodnej znanej też jako drzewo truskawkowe, czarnych trufli, pyłu z prawdziwków i mchu z sosny. Przygotował je znany z występów w Netfliksie szef kuchni i właściciel Antica Osteria Nonna Rosa (1 gwiazdka Michelina) w rodzinnym Vico Equense, na Półwyspie Sorrentyńskim pod Neapolem. Niestety, <strong>Peppe Guida</strong> również wyparował, jak pasta z porzuconego gara. Tłum narciarzy zgodnie dygał w rytm bitów podawanych przez DJa z Moritzino. Zrobiło się balangowo i głośno, co skłoniło mnie do zakończenia gastronomicznego rajdu narciarskiego zjazdem Gran Risą, legendarną czarną trasą, na której sukcesy w gigancie święcili m.in. Alberto Tomba, Marc Girardelli czy Ingemar Stenmark. Skromne 1255 m długości, 448 m różnicy poziomów i 69 proc. maksymalnego nachylenia – zamiast digestifu.</p>",
"image_caption": "<p><em>Peppe Guida / fot. Manuel Glira</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2600209,
"image": {
"id": 22324,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xTMfLlZUVFAw4Ja9EgJcE6XE3dg3Zz7XVkbpTBj9-lc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGFzdGFfZV9wYXRh/dGVfZGlfbW9udGFn/bmF3X0NsdWJfTW9y/aXR6aW5vX2ZvdC5f/TWFudWVsX0dsaXJh/LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ooae3rwZHrPeRU4ZDZHtp3pHcNSQZuKpjAAgjj54ZNo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGFzdGFfZV9wYXRh/dGVfZGlfbW9udGFn/bmF3X0NsdWJfTW9y/aXR6aW5vX2ZvdC5f/TWFudWVsX0dsaXJh/LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EtQcMmwgJClgcJ-O7xox-qtKLK1v6JSQYedgCwycpgs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGFzdGFfZV9wYXRh/dGVfZGlfbW9udGFn/bmF3X0NsdWJfTW9y/aXR6aW5vX2ZvdC5f/TWFudWVsX0dsaXJh/LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B8TwyBXyk0tc9iauYao1M1s8cGfXwpUQUeMJikFRM4o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/UGFzdGFfZV9wYXRh/dGVfZGlfbW9udGFn/bmF3X0NsdWJfTW9y/aXR6aW5vX2ZvdC5f/TWFudWVsX0dsaXJh/LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pasta e patate di montagnaw Club Moritzino_fot. Manuel Glira-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Pasta_e_patate_di_montagnaw_Club_Moritzino_fot._Manuel_Glira-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Inne ski-eno-gastro-przyjemności</strong></h2>\n<p>To, że michelinowscy szefowie gotują w schroniskach Alta Badii tylko raz w roku, nie oznacza, że poza pierwszym weekendem sezonu narciarskiego jada się tam marnie. Przeciwnie. Wszystkie opisane chaty to miejsca pielgrzymek gurmandzistów. A przecież są jeszcze świetne <strong>Las Vegas Lodge</strong>, <strong>Punta Trieste</strong>, <strong>Scotoni</strong>, fantastyczna <strong>Edelweiss</strong> ponad Colfosco, czy położone nieco na uboczu (choć wciąż można dojechać tam, nie zdejmując nart), powyżej miejscowości Badia <strong>Ütia L</strong><strong>é</strong>, <strong>L’Tamá</strong> oraz <strong>Sponata</strong> prowadzona przez właścicieli kultowej, do niedawna trzygwiazdkowej restauracji Rosa Alpina w San Cassiano. Do niedawna, bo zamknięte na czas remontu miejsce opuścił na dobre szef kuchni Norbert Niederkofler, który teraz prowadzi Atelier Moessmer w nieodległym Brunico.</p>\n<p>A inne aktywności? Jak co roku, tuż przed świętami odbył się poranek mistrzów, czyli <strong>Sunrisa</strong>. 23 grudnia wyciągi zamiast o 8:30 ruszyły o wschodzie słońca, by wwieźć chętnych do kilku znanych schronisk Alta Badii (I Tablá, Bioch, Piz Arlara, Las Vegas) na specjalne śniadanie przygotowane z produktów południowotyrolskich. Po nim uczestnicy mieli gwarancję założenia pierwszego śladu na nietkniętych jeszcze tego dnia stokach.</p>\n<p>14 i 28 stycznia, 11 i 18 marca oraz 1 kwietnia odbędą się kolejne edycje akcji <strong>Sommelier On The Slopes. </strong>Jej uczestnicy spędzą dzień pod opieką instruktora-sommeliera, który pokaże im stoki Alta Badii, a w czasie kilku przystanków w schroniskach przeprowadzi degustację czołowych win z Alto Adige.</p>\n<p>Na 30 stycznia zapowiedziane zostało po raz pierwszy w historii wydarzenie <strong>Delights On Ice.</strong> Na zamarzniętym jeziorze Sompunt w okolicach Badii czołowi szefowie kuchni przygotują przekąski z lokalnych produktów, a sommelierzy dobiorą do nich miejscowe wina. Jedni i drudzy będą obsługiwać gości siedzących przy stołach ustawionych bezpośrednio na lodzie, jeżdżąc na łyżwach. A jeśli dopisze pogoda, wszystko odbędzie się w scenerii czerwieniejących w zachodzącym słońcu zachodnich zboczy Monte Cavallo i Piz dles Cunturines.</p>\n<p>Zwieńczeniem sezonu będzie <strong>Wine Ski Safari </strong>(23 marca). Między 10:00 i 15:30 będzie można zdegustować w charach Piz Arlara, Bioch, I Tablá oraz Pralongiá kilkadziesiąt win z Południowego Tyrolu. I znów będzie można, jak mówią w Alta Badia, <em>sciare con gusto</em>, szusować ze smakiem.</p>",
"image_caption": "<p><em><span style=\"\">Pasta e patate di montagna w Club Moritzino / fot. Manuel Glira</span></em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2600325,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600326,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600327,
"articles": [
{
"id": 465,
"slug": "uroki-poludniowego-tyrolu",
"title": "Uroki Południowego Tyrolu",
"first_paragraph": "<p>Ciepłe wieczory przy lampce doskonałego wina i gwiazdkowe restauracje pod wodzą najlepszych szefów kuchni. Do tego piękna przyroda – góry, dzikie doliny, jeziora i winnice. Zróżnicowany krajobraz i przyjazny klimat zachęcający do spędzania czasu na świeżym powietrzu. To wszystko czeka na was w<a href=\"https://summer.suedtirol.info/pl?utm_source=kukbuk&utm_medium=advertorial&utm_campaign=pl%20summer%20image/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong> Południowym Tyrolu</strong></a> – najbardziej wysuniętym na północ regionie Włoch, położonym w sercu Dolomitów, czyli pasm górskich <strong>wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO.</strong> Dorośli i dzieci, entuzjaści aktywnego wypoczynku, kulinarnych odkryć czy niespiesznego relaksu – każdy znajdzie tu coś dla siebie.</p>",
"image": {
"id": 3261,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZhdP5kERRrIfeTxq32LlmCiZUvqTWsLQk0IEICo020A/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qN9ZCHQTHypiuHEzoTT62S4yFL6h2d7abTQSAUdfSMA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tByOPaNB9JD1PjmcX-6J6Lvg4zE5Gid1fkFun1Vu2L4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_goi4NvJfc21pzYlq17NSMi4AjpDJTPL3VSz-6m15g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Południowy Tyrol",
"alt": "Piękne krajobrazy i aż 300 słonecznych dni w roku",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-02/01_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-04-02T11:56:23.236718",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Piękne krajobrazy, 300 słonecznych dni w roku i regionalne pyszności. Oto Południowy Tyrol!",
"big_image": {
"id": 3261,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JEMlGAKT13eICmwwQ_aOWusitZZiz13zLXXOQxH8-vQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mOni99j1CWYevF1zvITAxVHOOTL1wgKFCzLF3DOnykI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-7f5A8aeEC4ZqhVfmiDRfJwp8T5QlzoW8mrRGmguiY0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/56AdfxdeEVBXRwdCDqqAes_SrYWWUX_YzgcZ19TSBZ8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDIv/MDFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Południowy Tyrol",
"alt": "Piękne krajobrazy i aż 300 słonecznych dni w roku",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-02/01_tinified.jpg"
},
"tags": [
"ser i wino",
"przewodnik",
"Południowy Tyrol"
]
},
{
"id": 3255,
"slug": "wloskie-wina-co-nam-mowi-etykieta",
"title": "Włoskie wina. Co nam mówi etykieta",
"first_paragraph": "<p>Producent, kraj, region pochodzenia oraz moc wina i bardzo często nazwa odmiany winogron – to podstawowe informacje, które znajdziemy na większości winnych etykiet; tu nie ma co tłumaczyć i tyle wystarczy, żeby kupić sympatyczne pinot grigio w celu wypicia go na działce ze znajomymi.</p>\n<p>Problem zaczyna się, jeśli na półce w sklepie stoi rząd pinot grigio, każde inne. Można oczywiście przyjąć dowolne kryteria: wziąć najdroższą/najtańszą butelkę, albo taką z najładniejszą etykietą, albo ograniczyć wybór do win z zakrętką, albo nie ograniczać się i wziąć wszystkie, w celu degustacji porównawczej. Można też zapytać sprzedacę, co jednak lepiej sprawdza się w sklepie specjalistycznym niż np. w osiedlowej żabce.</p>\n<p>Czasami jednak wystarczy tylko dokładniej przeczytać etykietę. W napisach takich jak <em>Indicazione Geografica Tipica</em> czy <em>Denominazione di Origine Controllata</em> jest sporo dodatkowych danych. Zacznijmy od dołu piramidy, czyli od win najprostszych.</p>",
"image": {
"id": 21075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b0ghFa7GIFMe6DS5Vw9h2e61DxtzogmPcGL7KpCMkFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QwoLUZCGcBn08wzoKMSwbkEecoDSla41l1jXmLkSPaY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSbsbMc1MR9LAQqCbouSDzFrIbu5bdON9Y5db0FePsY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhWqVgiGiYtuK9CGTXQNsOOzz2KiDAbD9DM5HJFAVWc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230203_161359.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230203_161359.jpg"
},
"timestamp": "2024-02-29T17:20:44",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Co się kryje pod tajemniczymi określeniami na etykietach włoskich win? Czym jest Indicazione Geografica Tipica, a o czym mówią kupującemu słowa Denominazione di Origine Controllata? Co lepiej smakuje? Riserva czy superiore?",
"big_image": {
"id": 21075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IerdoFDKogOhgijK5v89kq8bOpNBd76XKqRTn_FdRNk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmHRPA8WeQB5JQ1WNUf43O5hu1QEqXhQUCodDkZobZ0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ajDPnIgWzGj1A1mjQ-jqByx61dQN11MWu4EXjQ_u0M/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NPu9RsG_yqnXcFWsdVkEyx2xkV57OhcdAmwABVAvmE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230203_161359.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230203_161359.jpg"
},
"tags": [
"włochy",
"włoskie wino",
"etykieta",
"DOC",
"DOCG",
"superiore",
"riserva",
"classico",
"wino domowe"
]
},
{
"id": 2613,
"slug": "historia-wloskich-serow",
"title": "Historia włoskich serów",
"first_paragraph": "<p>Opanowanie sekretów kuchni włoskiej to prawdziwa sztuka. Na smak <strong>dań z Półwyspu Apenińskiego</strong> wpływa nie tylko umiejętność odpowiedniego połączenia składników, ale także ich ogromna różnorodność, zależna od regionu. Ta rozmaitość struktur, smaków i aromatów odzwierciedla się między innymi w serach – od kremowego <strong>mascarpone</strong>, przez aromatyczną <strong>gorgonzolę</strong>, po dojrzały i kruchy <strong>parmezan</strong>. Za różnymi rodzajami serów, także tymi mniej znanymi na świecie, kryją się często niezwykłe historie – procesu ich powstawania, technik obróbki, tradycji danego obszaru, a także ludzi, którzy z pokolenia na pokolenie dbają o to, żeby <strong>warzyć sery najwyższej jakości</strong>, w zgodzie z tradycją i ze środowiskiem. </p>",
"image": {
"id": 16889,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yKIRB8pi3VD52EADvbInf6sHXlYasZAw6vZUvsVf09k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Un9a5_CtLk536joMZ01N9xg6f5cRm8kOvEvowVKkeAc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VznpzlJe88OfJYfKA7H_XSA5WsUq7WWlikTKqeZve2Y/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cfjmMMooCE6PFXncIr-4EESqYNOl313Pascoi5YeS7g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-martin-alargent-3861138.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-12/pexels-martin-alargent-3861138.jpg"
},
"timestamp": "2021-08-12T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kuchnia włoska ujmuje prostotą i wyjątkowymi składnikami, które oczarowują nie tylko smakiem i wysoką jakością, ale też swoją historią. Odkryjcie włoskie sery, których dzieje zaskakują.",
"big_image": {
"id": 16889,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOvYLD4eElKFWt11VAzh0ZV-0ueuW2NtGHV0woDtYYg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cKhvtfrZ4zN6SF2Guz0aaANBqm0n0ZicyjSiQAMY9CQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iX7RnIOtNsUZFrEBIagfd4X6K4N1x1h3cTpjoxq-pCg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LXZMcZwqEVph2uMi3jfNMtv1hb1mBhZnZIQdzyiWMnA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTIv/cGV4ZWxzLW1hcnRp/bi1hbGFyZ2VudC0z/ODYxMTM4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-martin-alargent-3861138.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-12/pexels-martin-alargent-3861138.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"ser",
"włochy"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Alta Badia to gastronomiczna perła Południowego Tyrolu. W żadnej innej części Dolomitów nie ma aż takiej koncentracji doskonałych restauracji, utytułowanych szefów kuchni i sommelierów jak w tej dającej się wpisać w okrąg górzystej strefie. Jej krańce wyznaczają, idąc od północy: San Cassiano, La Villa, Corvara i przełęcz Campolongo. Istotne jest to, że znakomici kucharze i bogate piwnice winne nie są wyłącznie domeną lokali położonych w dolinie, ale również schronisk leżących ponad 2000 metrów nad poziomem morza. Do Alta Badii można po prostu pojechać na narty i dobrze jeść i pić, korzystając z oferty codziennego menu. Region ma jednak co roku wiele atrakcji specjalnych.</p>\n<p><em>(Na zdjęciu głównym: Club Moritzino, jedno ze schronisk, w których odbywało się Gourmet Skisafari 2024 / fot. Freddy Planinschek)</em></p>",
"image": {
"id": 22317,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ows82VtLfC9AhTz4iU1hQUt1C0X_4w9EoKBfvGCf4WQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RszUGZNrXGsgAg9ASeY687ov1NymgLUZUCISLg8Hl0o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yFVoMTBLSuT6t93N-8epQaEv-0j_lJMexd2fYVT0w4k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7cqdJM3_9KXFE3CrUFC60cee6hK_WqKDD4axf26uvqw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gourmet Skisafari_2024_by Freddy Planinschek.jpg (28)-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Gourmet_Skisafari_2024_by_Freddy_Planinschek.jpg_28-min_MZs73UI.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-07T17:24:30",
"lead": "Gourmet Skisafari każdego roku otwiera sezon narciarski w Alta Badia. Impreza trwa zaledwie cztery godziny, ale w położonym w sercu Dolomitów regionie jada się doskonale przez cały rok.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 205,
"image": {
"id": 21044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot. Tomasz Gola.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"
},
"name": "Tomasz Prange-Barczyński",
"description": "Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."
},
"main_photo_authors": "<p><em>fot. Freddy Planinschek</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Dzienniki z podróży",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wino i narty w Alta Badia",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T14:56:12.598146",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3586,
"slug": "podsumowanie-roku-2024-co-dzialo-sie-w-kulinariach",
"title": "Podsumowanie roku 2024 - co działo się w kulinariach?",
"widgets": [
{
"id": 2600044,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Nowa nostalgia</h2>\n<p>Jak u babci – to hasło przyświecało w minionym roku niejednemu szefowi kuchni. Niektórzy mówią, że newstalgia, czyli serwowanie dobrze znanych potraw we współczesnej odsłonie, nie jest niczym nowym. Ja jednak uważam, że w Polsce to coś, co warto wydobyć z garnka innych trendów i mocno podkreślać. O kuchni polskiej mówi się coraz więcej, ale lokali, które podają ją na doskonałym poziomie, wciąż nie ma tak dużo, ile mogłoby być.</p>\n<p>Newstalgię świetnie wcielają w życie takie restauracje jak warszawska <strong>Oma</strong> (nawet wystrojem nawiązująca do babcinej kuchni) czy krakowski <strong>Bufet</strong> – nowy projekt Przemka Klimy, który udowadnia, że polskie składniki i tradycyjne dania, na przykład karpatka, mają ogromny potencjał.</p>",
"highlighted_text": "Polskie składniki i tradycyjne dania, na przykład karpatka, mają ogromny potencjał.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600045,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kolejne oblicza croissanta</h2>\n<p>Mieliśmy już croissanty okrągłe czy cruffiny (połączenie croissanta i muffinki), a w zeszłym roku cukierniczy świat oszalał na punkcie crookie. Croissant zapiekany z ciasteczkami dołączył do rogalowej rodziny – jest całkiem smaczny, ale według mnie to chwilowa moda.</p>\n<p>Cukiernicy nie ustają jednak w poszukiwaniach nowej formy dla francuskiego wypieku. W związku z otwarciem Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie powstało nawet ciastko w kształcie sześcianu z kremem pistacjowym w środku, przygotowane przez cukiernię Lukullus.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600046,
"image": {
"id": 22314,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/739pbySzmz3t3HhulzBXzQbjX0QEB4AmU77HfO11YmQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Y2hyaXMtaGFyZHkt/SUZwT0xVbE1MdUkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v2wha4ZRbi6GoMFG6YobHe9ytCrpJTTeL0wIEBjJZZI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Y2hyaXMtaGFyZHkt/SUZwT0xVbE1MdUkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQNVYV3VNl5DdoeuXOz7aESXUS-ECwSdfmmr8wKm5MY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Y2hyaXMtaGFyZHkt/SUZwT0xVbE1MdUkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E8CY2946jJ67o-VxbmopGMZ03F4J-_ZSiN3cWsN_UE4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/Y2hyaXMtaGFyZHkt/SUZwT0xVbE1MdUkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "chris-hardy-IFpOLUlMLuI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/chris-hardy-IFpOLUlMLuI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600070,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Co gotuje TikTok?</h2>\n<p>O tym, że TikTok nie tylko odgrywa coraz większą rolę w wyznaczaniu kolejnych kulinarnych trendów, ale także realnie wpływa na to, co się pojawia na naszych stołach, nie trzeba chyba nikogo przekonywać.</p>\n<p>Namiętnie przygotowywaliśmy więc chińskie tanghulu, czyli tzw. szklane owoce. Chrupiąca cukrowa otoczka – na przykład truskawek – skradła serca wielu. Tanghulu znalazło się też w piątce najczęściej wyszukiwanych haseł w Google w 2024 roku. Inną popularną potrawą było hwachae, czyli koreański poncz z owocami.</p>\n<p>Jednak niekwestionowaną królową social mediów była w zeszłym roku dubajska czekolada. Co jest w niej takiego wyjątkowego? Nadzienie! Występuje w różnych smakach, ale najpopularniejsze jest pistacjowe – zielony krem uzupełniają chrupiące nitki ciasta kataifi. Nie dość, że mamy modną pistację, to jeszcze środek apetycznie chrupie, a czekolada jest na tyle gruba, że jej łamanie powoduje widowiskowe wypłynięcie nadzienia. Inspirowane dubajskimi tabliczkami słodkości pojawiły się także w Polsce. Oprócz czekolad w cukierniach znajdziecie też na przykład ciasta nawiązujące do tego przysmaku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600071,
"image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bft7p4t8zPYM1KYKsUaMHwRIf3vkRsnoM7Q4duF16CY/fit/550/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/plbbRmceS-hgO6y-afS5jkTg3u5PstFarSiKHNSoHYI/fit/1100/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nV-qpeAAKNUlsap5YfyyhGdiI81y4_tpuA7IxKGSV-Y/fill/550/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oaZpCKfIy0w-iapG5_dxB-jqj-R7eqDWUa_iDDInIyo/fill/1100/0/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>KUKBUK wraca!</h2>\n<p>Dla nas to najważniejsze wydarzenie 2024 roku – KUKBUK wrócił w druku! Numer z Michałem Korkoszem, czyli Rozkosznym, na okładce to zupełnie nowa odsłona magazynu. Redaktorka naczelna, Agata Napiórska, stawia na autentyczność, dlatego w środku znajdziecie przede wszystkim historie ciekawych osób ze świata kulinariów.</p>\n<p>Zdjęcia jedzenia nie są stylizowane, a cały magazyn jest utrzymany w minimalistycznej estetyce. Obiecujemy, że to dopiero początek, a następne numery będą równie wspaniałe!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600072,
"selected_product": {
"id": 222,
"image": {
"id": 22170,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gqsXr2hrLz4t5sjrL7rdqE8Zl3-UZReCgAGDlnVyJdU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h5ABXwu591xkOUUQIYolTrU9GcAeWtCxNU-lob0oBJU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_kz9Mt3Ib2RyLmCEeLzvQz15OlNKhSWf8U1SymHMxK8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xuj8rZB2oqj3lQlJ-8s7LudKBLdpM7kD8XnEyPdMjis/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/S0I1NV9wcm9tb2Nq/YV8xMDgwX3hfMTA4/MDNfMS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KB55_promocja_1080 x 10803 (1).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-05/KB55_promocja_1080_x_10803_1.png"
},
"title": "NOWY KUKBUK v1",
"lead": "Nakład wyczerpany!",
"description": "<p>UWAGA! Ten numer możesz kupić także z inną okładką - sprawdź poniżej!</p>\n<p>Nakład został wyczerpany.</p>\n<p class=\"p1\"><strong><em>KUKBUK w zupełnie innej odsłonie - nowe wydanie kultowego magazynu!</em></strong></p>\n<p class=\"p1\">Tematem tego numeru jest autentyczność. Wpraszamy się do kuchni, zaglądamy w garnki, a potem zasiadamy przy wspólnym stole, by wysłuchać fascynujących historii. Nie znajdziecie tu kolorowych, stylizowanych dań, a fine dining pojawiać się będzie rzadko - chcemy pokazać, jak naprawdę wygląda dzisiejsza kultura kulinarna, bez zbędnych ozdobników. Piszą, fotografują i ilustrują dla nas najlepsi, ci bardziej i mniej znani, między innymi Agata Michalak, Małgosia Minta, Paweł Bravo, Magda Pilaczyńska czy Gosia Kulik. Tworzymy nowe!</p>\n<p class=\"p1\">W tym wydaniu KUKBUK-a stawiamy na ludzi - ich opowieści i przepisy:</p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">pytamy Michała Korkosza, czy był genialnym dzieckiem;</li>\n<li class=\"p1\">odwiedzamy Larę Gessler w jej kolorowej kuchni;</li>\n<li class=\"p1\">z Agatą Wojdą rozmawiamy o szwajcarskich inspiracjach i polskiej gastronomii;</li>\n<li class=\"p1\">gotujemy razem z Mariuszem Macem;</li>\n<li class=\"p1\">Antonia Arceriego podglądamy przy pracy w gwiazdkowym Arco by Paco Perez;</li>\n<li class=\"p1\">wpadamy z wizytą do tajskiej restauracji Ahaan, a restauratorów i szefów kuchni pytamy o ulubione przepisy na święta.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Oczywiście KUKBUK to także potężna dawka inspirujących esejów i naszych zachwytów. Sprawdzamy…</strong></p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">…co słychać w kopenhaskiej NOMIE;</li>\n<li class=\"p1\">…co jedzą kandydaci na prezydenta USA;</li>\n<li class=\"p1\">…czy jelita to rzeczywiście nasz drugi mózg;</li>\n<li class=\"p1\">…kto wymyślił kalorie;</li>\n<li class=\"p1\">…czy zupa żółwiowa naprawdę była z żółwi.</li>\n</ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Zatopcie się w lekturze i pozwólcie sobie na chwilę przyjemności z nowym KUKBUK-iem - jest tego wart!</strong></p>\n<p><span data-slate-fragment=\"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\">Wysyłka za granicę rozpatrywana jest indywidualnie - prosimy o kontakt na zamówienia@kukbuk.pl.</span></p>\n<p class=\"p1\"> </p>",
"slug": "nowy-kukbuk",
"price": "69.00",
"is_visible": true,
"category": 1,
"number_of_magazines": null,
"product_type": "Magazyn",
"variants_available": null,
"category_text": "WYDANIA REGULARNE"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"special_price": false,
"special_price_background": "",
"button_label": "Kup teraz",
"button_color": null,
"resourcetype": "ProductWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600160,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Olimpijski muffin</h2>\n<p>Rok 2024 to także czas igrzysk olimpijskich. Po Francji wszyscy spodziewali się kulinarnej oprawy na najwyższym poziomie, ale opinie były skrajnie różne. Wielu sportowców w wiosce olimpijskiej narzekało na niesmaczne jedzenie czy brak podstawowych produktów spożywczych.</p>\n<p><span>Do historii przejdą za to czekoladowe muffiny, głównie za sprawą norweskiego pływaka </span>Henrika Christiansena. W social mediach pokazywał, jak je owe słodkości, a w ślad za nim poszli inni sportowcy. Czekoladowe babeczki z płynnym środkiem szybko stały się viralem. Szukacie podobnych smakołyków? Koniecznie spróbujcie czekoladowego ciastka z warszawskiego Lukullusa!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2600161,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>W lodówce jak w pudełku</h2>\n<p>Kolejny trend, który rzucił mi się w oczy w 2024 roku, to piękne lodówki. Po angielsku ma to nawet całkiem uroczą nazwę: fridgescaping. Układanie produktów w lodówce na odpowiednich półkach już nie wystarczy – teraz dekorujemy wnętrze naklejkami, fikuśnymi ozdobami, a nawet… kwiatami.</p>\n<p>I o ile kwiaty to dla mnie zdecydowanie przesada, o tyle przekładanie warzyw czy serów do odpowiednich pojemników, by przedłużyć datę ich przydatności do spożycia, czy używanie ładnych ceramicznych naczyń uważam za bardzo dobry pomysł. Spróbujcie!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2600162,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przerost formy nad treścią</h2>\n<p>Niestety, 2024 to także rok, w którym jedzenie przybierało (nie wiedzieć czemu) monstrualne rozmiary. Gigantyczne croissanty maczane w olbrzymich filiżankach z kawą? Proszę bardzo.</p>\n<p>Jednak coś, co dobrze wygląda na Instagramie czy TikToku, niekoniecznie sprawdza się w rzeczywistości. Ani smaczne, ani praktyczne – dla mnie to jeden z tych trendów, o których zdecydowanie powinniśmy zapomnieć.</p>",
"highlighted_text": "Coś, co dobrze wygląda na Instagramie czy TikToku, niekoniecznie sprawdza się w rzeczywistości.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600163,
"image": {
"id": 22315,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lUsqctNp4y6tKVcem8XfvayAmohCBeDE6PsG3FwfO2s/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/anAtaG9sZWNrYS1R/S3g0R0plMS1VZy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q6t-U-svwIvUMfUVh-7mV8lOtf8yyXAVx13K9uqDTbI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/anAtaG9sZWNrYS1R/S3g0R0plMS1VZy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3A1vW2aeF4KWF4xdVHZxVli9QQCzsuIcwzAUnuRU1nQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/anAtaG9sZWNrYS1R/S3g0R0plMS1VZy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nzhHDHzXd5EcXICS4gJroQqwOqEJ58DyAb4v9PGptbQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/anAtaG9sZWNrYS1R/S3g0R0plMS1VZy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "jp-holecka-QKx4GJe1-Ug-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/jp-holecka-QKx4GJe1-Ug-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600164,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bez alkoholu, a ze smakiem</h2>\n<p>To już nie jest niszowy trend – bezalkoholowe koktajle powinny się znaleźć w menu każdej restauracji. Tego oczekują goście, którzy chcą mieć wybór. Z badań wynika, że zwłaszcza młodzi ludzie ograniczają spożycie alkoholu, a dostępne na rynku alternatywy są coraz smaczniejsze. </p>\n<p>Bardzo cieszy mnie fakt, że wiele lokali przestaje traktować bezalkoholowe drinki jak zło konieczne, a wkłada w nie tyle samo pracy i fantazji, co w propozycje z alkoholem. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2600495,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Skup się na jednym</h2>\n<p>W 2024 roku jak grzyby po deszczu wyrastały gastronomiczne monokoncepty. To lokale, które zwykle ograniczają menu do jednego dania w różnych odsłonach. Zazwyczaj są to niewielkie miejsca, za to dopracowane w najmniejszym detalu. Lokal serwujący wyłącznie portugalskie pastéis de nata, a może koreańskie tosty? Te pomysły sprawdzają się doskonale.</p>\n<p>Powstaje też coraz więcej miejsc ze smash burgerami, a klasyczne burgerownie chętnie dodawały je do swojego menu. Smash burgery to zamknięte w bułce spłaszczone kotlety, które są mocniej wysmażone i przez to bardziej chrupiące niż w tradycyjnych burgerach.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2600496,
"image": {
"id": 22326,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sDTEsMRt0lJV_BpbQV9vSqUcHEt_C6KAwekvdOuYGkY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC12MU9XMTdVY1It/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wDM7kfHJ72IaBVt4NSzuzKIAje3FIkc_RxKs7G-EXkw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC12MU9XMTdVY1It/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ey2lWQZRWU78hQh80AY1-r6y-kD5__XTevBnCQWPFM4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC12MU9XMTdVY1It/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SkyDlLHwQxNb8aiGgcYf4XdIwi4Ry6FHg1AyNaXlf84/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC12MU9XMTdVY1It/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "alice-pasqual-v1OW17UcR-Q-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/alice-pasqual-v1OW17UcR-Q-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Matcha w zalewie kimchi</h2>\n<p>Kuchnie azjatyckie trzymają się mocno. Z badań aplikacji dowozowych wynika, że dania koreańskie cały czas zyskują na popularności, co nie powinno nas dziwić. Kimchi czy popularne zupy instant marki Buldak są już wszechobecne. Te ostatnie zresztą wiążą się z jeszcze jednym trendem 2024 – wyzwaniami dotyczącymi wytrzymałości na ostre jedzenie. I mimo że może nie każdy chciałby spróbować najostrzejszego czipsa świata, to wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że Polacy lubią pikantne jedzenie i chętnie zamawiają je w restauracjach.</p>\n<p>Miniony rok to także wzrost zainteresowania matchą. Japońska zielona herbata podbiła nasze podniebienia – często w wersji z mlekiem i na przykład truskawkami, ale to nic, z czasem nauczymy się pić ją sauté. Dość powiedzieć, że pojawia się nawet na półkach marketów i jest używana zarówno w napojach, jak i deserach.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600497,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Co na to Włosi?</h2>\n<p>Pasta w serze – makaron z kręgu sera był hitem minionego roku. Pojawiał się w wielu miejscach, ale widowiskowość przygotowania tylko niekiedy szła w parze ze smakiem. To jedno z tych zjawisk, które nie powinny być wszechobecne, ponieważ ewidentnie tracą na jakości.</p>\n<p>I o ile nie jestem fanką makaronu w serze, o tyle cieszy mnie coraz większa popularność kuchni włoskiej w jej regionalnych wariantach. Powstają restauracje takie jak <strong>Włoski Strajk</strong>, umiejętnie reinterpretujące włoskie klasyki, czy takie, w których próżno szukać pizzy lub makaronu, są za to mało znane lokalne włoskie smakołyki. Niech ten trend trwa jak najdłużej!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600498,
"image": {
"id": 22327,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PkML1UEqWjv13P_HQgzQBRK_N1CLtkBzJ-IWbDD4oU0/fit/1240/651/fp:0.5:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3L8BUNXVwAWaaXp7tdXKXU5rgcQ6B2-z5jDxfHS02Ag/fit/2480/1302/fp:0.5:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zqHYf2I5JTzTgXr60VP7DEfEqL47cmBKzmCwH7UGYsM/fill/1240/651/fp:0.5:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8-sMUSSC8Ix_KUjN7SgUNNackJoFh-VUSu2-7CXJbc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.72
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600499,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Do czytania i oglądania</h2>\n<p>W 2024 roku wróciliśmy do ulubionych seriali. Ślinka ciekła mi podczas oglądania nowego sezonu <strong>„Chef’s Table”</strong>, poświęconego mistrzom makaronu, a serial <strong>„The Bear”</strong> jak zwykle okazał się emocjonalnym rollercoasterem. Ze ściśniętym wzruszeniem gardłem zachwycałam się również doskonałym filmem <strong>„Bulion i inne namiętności”</strong>, w którym po raz kolejny udowodniono, że królowa jest tylko jedna i jest nią kuchnia francuska. Ciekawym filmowym doświadczeniem okazały się też dwa filmy dokumentalne: <strong>„Martha”</strong> o fenomenie Marthy Stewart i „Człowiek wszystkożerny”, w którym sam René Redzepi opowiada o składnikach zmieniających światową historię kulinariów. Jeśli natomiast lubicie emocjonujące turnieje, koniecznie musicie obejrzeć koreański program <strong>„Kulinarna walka klas”</strong> – to show na najwyższym poziomie.</p>\n<p>Moją ulubioną książką 2024 roku był zdecydowanie <strong>„Fun dining” Przemysława Klimy</strong>. Gwiazdkowe przepisy przeplatają się tu z codziennymi, a ten na karpatkę jest po prostu mistrzowski. Ukazały się nowe pozycje <strong>Yottama Ottolenghiego, „Kojąco”</strong>, i <strong>Jamiego Olivera – „Po prostu Jamie”</strong>. Nie zawiódł również <strong>Bartek Kieżun</strong>. W tym roku napisał aż dwie wspaniałe książki: <strong>„Neapol łakomym okiem”</strong> i <strong>„Chorwację do zjedzenia”</strong>. Uwielbiam też książkę <strong>Anyi von Bremzen „Kuchnia narodowa”,</strong> o szukaniu autentyczności poprzez jedzenie, a także pięknie wydany <strong>„Paryż na talerzu” François-Régisa Gaudry’ego</strong> – to prawdziwa encyklopedia i przewodnik po mieście w jednym.</p>\n<p>Ależ to był dobry rok!</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2600500,
"articles": [
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3577,
"slug": "chipsy-w-roli-glownej-3-pomysly-na-dania",
"title": "Chipsy w roli głównej – 3 pomysły na dania",
"first_paragraph": "<p>Chipsy mają jedną podstawową zaletę – wspaniale chrupią! To dlatego dobrze nadają się do wielu dań, zwłaszcza tych o miękkiej teksturze, jako ciekawy kontrapunkt. Wspólnie z marką Lay<span>’</span>s przygotowaliśmy trzy wyjątkowe przepisy na potrawy z chipsami Lay’s Oven Baked. Są ultrachrupiące, a przy tym zawierają 50% mniej tłuszczu od klasycznych chipsów Lay’s. Będą więc doskonałą opcją dla osób, które starają się ograniczać tłuste produkty.</p>\n<p>Poza tym chipsy występują w różnych smakach, które mogą skutecznie podkręcić każde danie. Lay<span>’</span>s Oven Baked o smaku grillowanej papryki albo solone będą subtelnym dodatkiem – nie zdominują potrawy, a dodadzą jej charakteru. Oto nasze propozycje na dania, które sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i podczas imprez.</p>",
"image": {
"id": 22300,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WNOU_T9WGPf1OOtNtV_bzVclL5ZKjsmvTMS4KyOnoRI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pz4S5q9SBiINtY5hDW1wHfNCs9Y9yruDdDJXjHvtaFE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KHTTOmAoTky6CsgYckO0wwlb4AtsnAmHUZw44vUdy3k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSv8tyUAfhXnk5l1Qmuer4MIvQT1_0wpfRYPmEIzNuU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01952.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01952.jpeg"
},
"timestamp": "2024-12-28T14:00:56",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kojarzą się z szybką przekąską wyjadaną prosto z paczki. My jednak postanowiliśmy pokazać wam inne oblicze chipsów. Mogą bowiem świetnie uzupełnić dania, nadać im chrupkość i ciekawy smak. Sprawdźcie nasze propozycje!",
"big_image": {
"id": 22300,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pMUDg0fQGABcHI2DoR2lJYDz521LCL2ohHH-Jy9ujBQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0bt9J7p5BJn6ZmWXGLAqBGiYKKXYF77l7VzpYIpjccs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_s962_JNaFoGo9v9I0yjBMMxYzAqXr7zl5fIyzP7go/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oayPRsXBtfTygmH_ljRxCcze8qhPDu50hX4MdPT7Br8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01952.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01952.jpeg"
},
"tags": [
"chipsy",
"lays"
]
},
{
"id": 882,
"slug": "10-rozkosznych-czekoladowych-przepisow",
"title": "15 rozkosznych czekoladowych przepisów",
"first_paragraph": "<p>Jak utrzymać <strong>dobre samopoczucie</strong>, kiedy pogoda za oknem nie sprzyja, a na dodatek natłok codziennych obowiązków daje się we znaki? Postawcie na energetyzujące <strong>czekoladowe</strong> <strong>batoniki z masłem orzechowym</strong> albo pozwólcie myślom niespiesznie krążyć podczas pieczenia <strong>intensywnie czekoladowego ciasta</strong>. Cokolwiek wybierzecie – uczucie błogości macie gwarantowane. Sprawdźcie najlepsze czekoladowe przepisy.</p>",
"image": {
"id": 10970,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVv2sf_EhqbDAMbONuIMslVecLJDUhxYjZ_wj0srr18/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vTmBTvI-s9TYkZ1cLW_VCrEaQWxYJYTo6HuVXIQ8Yko/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0qGOXRI45rte5XTm0SyiTUxBl8YL9keSo0x1V0qqYg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vuoh7piS1qVRp21XmH5z2N7m6ajSAmY7MKdHbDgJf3U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciasteczka chocolate chip czyli pieguski z fusami po kawie - PRZEPIS",
"alt": "Ciasteczka z czekoladą i fusami po kawie (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-26/photo1_4.jpg"
},
"timestamp": "2019-10-04T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Czekolada sprawdza się doskonale w każdym wydaniu. Z owocami, karmelem lub obficie obsypana orzechami. Poznajcie nasze przepisy na pachnące czekoladą popołudnia.",
"big_image": {
"id": 10970,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WmlyPp68u3WCRkNIKcTO0ZuEJ1vWtFDEzjHTvTiy0a4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmigGTko8QRTXBzxv1oIFrqv2kjJ-HWoccAfj_PWrPQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CvFMYwiDARKzYvsFjALNnLpzsVCAewl6c7wjJ5d0Wjg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrYFibd932s7HGiHEu_mV2HWq_orI6A_RCnsdgKn2mo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciasteczka chocolate chip czyli pieguski z fusami po kawie - PRZEPIS",
"alt": "Ciasteczka z czekoladą i fusami po kawie (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-26/photo1_4.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"masło orzechowe",
"sernik",
"ciasto",
"muffin"
]
},
{
"id": 1473,
"slug": "przepisy-na-makaron",
"title": "10 sposobów na makaron",
"first_paragraph": "<p>Odmian makaronu jest tyle, ile pomysłów na jego podanie. Przezroczyste, ryżowe nitki wybieramy do <strong>pad thaia</strong>, makaron ramen dodajemy do rozgrzewającego tantanmenu, a z pszennego spaghetti przygotowujemy apetyczną <strong>carbonarę</strong>. Wyobraźnia nie zna granic, podobnie jak nasz apetyt na <strong>parmezan</strong>, którym obficie posypujemy ulubione, włoskie klasyki. Na samą myśl, aż trudno nam jest się przestać oblizywać!</p>",
"image": {
"id": 2873,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tKgM2KjDyiv216GEngF99HlJptZc_AbmfM2DWes8TQ8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QN6FMGGrnLTl1N0D945kgpAAVBPq0617zTTaC4DR8D8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9z8ZuLTCr9Uz_GvBQY2jDmbz5XQUyP3IKs4NTG2Fzww/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYdpdcMytWGXwgL_bIILPtne9WHPFvPj4CUpT0UrisM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Fettuccine alla papalina - makaron carbonara ze śmietanką po włosku",
"alt": "Makaron fettuccine lub tagliatelle z sosem podobny carbonara",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/fettucine1_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2021-05-19T15:34:06",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Śmietana i jajko, szparagi z pistacjami, a do tego solidna porcja parmezanu. Zdradzamy idealne połączenia z makaronem.",
"big_image": {
"id": 2873,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yoNJ8lAvl3zcyZ-w_MUU8Ums3hcfQU2Ym_Xp0kRSSXA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7HFElIa2-3DilgrTELG4v563K96qeFj3c98z1H9H9U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5WeT3NvVVQR5g8nFZ1V7dEfZpSFrO2DE6xm4K0kUqio/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ksTNHdwFDa7biY17BBiWpov4JEeRSOx4uNtbqEs6RrM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Fettuccine alla papalina - makaron carbonara ze śmietanką po włosku",
"alt": "Makaron fettuccine lub tagliatelle z sosem podobny carbonara",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/fettucine1_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"ragu",
"Ramen"
]
},
{
"id": 3443,
"slug": "gdzie-na-matche-w-warszawie-7-niezawodnych-miejsc",
"title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Czy matcha zastąpi kawę? Pewnie nie, ale już jest dla niej świetną alternatywą. Kawiarnie i restauracje prześcigają się w proponowaniu różnych wersji matchy - od tradycyjnej, przez latte, po tę z dodatkiem truskawek czy syropu lawendowego. Dzięki temu każdy może znaleźć w nich coś dla siebie i powoli przekonać się do, niełatwego przecież dla Europejczyków, smaku.</p>\n<p>A smak ten zależy głównie od jakości używanej herbaty. Czasami stawia się matchy zarzut, że ma rybny posmak - dobra japońska herbata będzie smakowała delikatnie i świeżo. Ponadto, matcha powinna mieć intensywnie zielony kolor. Zabieramy was więc w podróż po japońskich smakach!</p>",
"image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo3tO81jwEdXVb3N0R3zaMD8SXMt4z8_Rxcwjb0WTfc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn4jZJTPpv779JoLJDfHJIp9hsl4MbDAu2c8jsmncUc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ys2gdeDM_Y4CA1NLFWICnHMXRwmeZkCGHKUe6BCQf8Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlNCrp4NXjbrZFRWZ-wfqSq8Dd6r5opmiqra6MuWKm4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"timestamp": "2024-09-30T16:45:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"big_image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtGZWNhNXUPoc6B2ONi_GxAosNhfrkRvxU_To6CVPJM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qQE1HO9sUUxO9G-Oyb_KGsNmduLDfDuHd-wOf8rOjt4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g9PIKUw1FgcFF_rUyz9okU89qEeREmz3mxLgb9Qc6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcHhcJIspr36atuDEtZRYJOKeYjFA3HImgppe1B8KdA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawiarnie",
"herbata",
"japonia",
"napój",
"matcha",
"napoje"
]
},
{
"id": 3498,
"slug": "polskie-restauracje-z-gwiazdkami-michelin-2024-dla",
"title": "Polskie restauracje z gwiazdkami Michelin 2024 – dlaczego warto się do nich wybrać?",
"first_paragraph": "<p>Co oznaczają gwiazdki Michelin? Jedna gwiazdka to bardzo dobra restauracja w swojej kategorii, dwiema gwiazdkami wyróżniane są miejsca, dla których można zboczyć z wybranej trasy, a trzema te warte specjalnej podróży. Inspektorzy biorą pod uwagę wiele czynników, oprócz samego smaku i wyglądu dań oceniają obsługę, wystrój czy panującą w lokalu atmosferę.</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika spośród polskich restauracji krakowska Bottiglieria 1881 utrzymała dwie gwiazdki, gwiazdki utrzymały również warszawska Nuta oraz poznańska Muga, Rozbrat 20 (Warszawa), Arco by Paco Pérez (Gdańsk) i Giewont (Kościelisko) w tegorocznej selekcji otrzymały gwiazdki po raz pierwszy. Wszystkie stawiają na sezonowe, zmieniające się zgodnie z porami roku menu, korzystają także z najlepszych składników – często od polskich producentów i dostawców.</p>\n<p>Przewodnik Michelin należy do najważniejszych na świecie mediów opiniotwórczych zajmujących się kulinariami. My również, podróżując po świecie, kierujemy się jego rekomendacjami. Tym razem postanowiliśmy sprawdzić, dlaczego warto się wybrać do polskich restauracji wyróżnionych gwiazdkami.</p>",
"image": {
"id": 22066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s6oLFGo6pScqOv6YQl4YvYO7kZZrnFiuCZcqz97A870/fit/294/294/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9tUs5NS8FhCc-w_kabhBLpj_4hfcgVnplJG-X_nJKQ/fit/588/588/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42ULbfDYXkWjOnQHGPgWRMUyEZ8SkOOTr7kZG7JLvdo/fill/294/294/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_sZ3tuU9bMP7ZB4QmT_3sqgtjfM4fOEXCa2eBpi6hy4/fill/588/588/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_06364.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-14/RM_06364.jpg"
},
"timestamp": "2024-11-21T11:50:44",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Polska może się pochwalić sześcioma restauracjami nagrodzonymi gwiazdkami Michelin. To niemałe wyróżnienie. Dla smakoszy z całego świata czerwony przewodnik jest wyznacznikiem najwyższej jakości w gastronomii.",
"big_image": {
"id": 22066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KW7CT8zTjck6Ce1efC0iTa3rMNLpqhmfwv19ZeIeW9s/fit/709/841/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zjOxKMlZmer934T4Dz5UKHyeyVtESm9Wx84Y6xtWrbc/fit/1418/1682/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AytG-3g71SSXWNMZ-HlcEOOFHn__dzl0wP6Rb_4skq8/fill/709/841/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sSGlX0LdHUm_F8kS5K3-yBdHHBZmUxefyWbcB7iESjY/fill/1418/1682/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_06364.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-14/RM_06364.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"restauracje",
"michelin",
"gwiazdki michelin 2024"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Rok 2024 był niezwykle ciekawy. Oprócz tiktokowych trendów, które równie szybko rozpalają wyobraźnię milionów, jak gasną, obfitował w wydarzenia, które na długo zostaną mi w pamięci. Z zapartym tchem obserwuję, jak gastronomia się zmienia i ewoluuje, dostarczając ciągle nowych wrażeń.</p>\n<h2>Komu gwiazdkę?</h2>\n<p>Co roku jednym z najważniejszych wydarzeń w świecie kulinariów jest premiera przewodnika Michelin, w którym uwzględniono również polskie miasta. Liczba nagrodzonych gwiazdką, wyróżnieniem Bib Gourmand czy rekomendacją lokali stale rośnie. Rok 2024 był wyjątkowy, po raz pierwszy bowiem na radarze inspektorów znalazło się Pomorze. Restauracje z Trójmiasta i okolic w końcu zostały docenione!</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika krakowska <strong>Bottiglieria 1881</strong> utrzymała swoją pozycję (dwie gwiazdki), podobnie jak warszawska <strong>Nuta</strong> (jedna gwiazdka) i poznańska <strong>Muga</strong> (jedna gwiazdka). <strong>Rozbrat 20</strong> (Warszawa), <strong>Arco by Paco Pérez</strong> (Gdańsk) i <strong>Giewont</strong> (Kościelisko) w tegorocznej selekcji otrzymały po jednej gwiazdce. Po raz pierwszy też przyznano w naszym kraju zieloną gwiazdkę za działania proekologiczne, otrzymała ją restauracja <strong>Eliksir</strong> w Gdańsku.</p>\n<p>Wyróżnieniem Bib Gourmand, przyznawanym za stosunek ceny do jakości, nagrodzono 16 lokali, a aż 55 otrzymało rekomendację Michelin. To pokazuje, że w Polsce jest coraz więcej restauracji na świetnym poziomie, ale także znacząco wpływa na rozwój turystyki kulinarnej. Zagraniczni goście chcą u nas jeść!</p>",
"image": {
"id": 22313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NA2vGBaoT_s_7nMFdgIW4R1gjkeGU5BQK8rHvCkWikY/fit/709/841/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/unwYILGQsw-qeZi3cgbcFoChIo2CNIBhPQhilmPvzr0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iqfoUORoHjg2_Fq24pLx97535tkhJFfiP6AH4Dwa7nk/fill/709/841/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UDkZb7EsBSgLiun_j0sBff_czPVuchzRYmnsAPQRdv8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-07T14:23:07",
"lead": "Ach, co to był za rok! Powrót magazynu KUKBUK, kolejne restauracje z gwiazdkami Michelin, mnóstwo inspirujących trendów i przepisów. Sprawdźmy, co się działo w 2024 w kulinariach.",
"meta_description": "Ach, co to był za rok! Powrót magazynu KUKBUK, kolejne restauracje z gwiazdkami Michelin, mnóstwo inspirujących trendów i przepisów. Sprawdźmy, co się działo w 2024 w kulinariach.",
"links": [
{
"id": 6893,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6894,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 6895,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Podsumowanie roku 2024 - co działo się w kulinariach?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": {
"id": 22313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cO4Sh4-VeMQ0dgt9lGtwA3rne0eT4bCumQ1jyGM5lkw/fit/1200/630/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ebEzcmIPsNf-iN5_9IPT5nHQuK2UaG0SAhWrfeZjFSU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yTIMWP9rudmV-9GKqGBwOcC94Ojxh0Vxg9Bx12Tfe9g/fill/1200/630/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cmrOhzXKGjHOOx4RUSt_8KQW4ns_N45xW2JSpAgbZpw/fill/2400/1260/fp:0.5:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/ZW1hbnVlbC1la3N0/cm9tLUtKT1Vuc0dY/cTU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/emanuel-ekstrom-KJOUnsGXq58-unsplash.jpg"
},
"modified": "2025-01-16T10:55:22.713476",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 205,
"slug": "gallette-des-rois-ciasto-na-swieto-trzech-kroli",
"title": "Galette des Rois – ciasto na święto Trzech Króli",
"widgets": [
{
"id": 1675,
"image": {
"id": 1218,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DwBjzi2Arhh5_4dHQ7F4KuH1LhCC9uUPC0YTgnEpOKc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_Nrb1ia8CpCQXv6qSWvmcfDaWCljr_ScMURo9qzTxM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I39MjBxoN7_usfD1Cu_odshsgsU2o7NjByhMzJBSTGA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tky8_w1c6fgB78_Il2aOp_mYXx2rAkJiCNqVZK-gstw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Galette des rois",
"alt": "Galette des rois przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-05/galette-des-rois-avec-ou-sans-frangipane-mais-toujours-faite-maison_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1401352,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Przepis na Galette des rois",
"author": "tradycyjne ciasto na Trzech Króli",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1401353,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>ciasto francuskie</strong> 2 płaty</li>\n<li><strong>migdały</strong> 125 g (mielone)</li>\n<li><strong>cukier</strong> 125 g</li>\n<li><strong>masło</strong> 125 g (miękkie)</li>\n<li><strong>ekstrakt migdałowy</strong> 1 łyżeczka</li>\n<li><strong>jajko \"zerówka\"</strong> 2</li>\n<li><strong>żółtko z jajka \"zerówki\"</strong> 1</li>\n<li><strong>fasola</strong> ziarenko (sucha)</li>\n<li><strong>cukier puder</strong> do posypania</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1401354,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Francuskie ciasto z masą migdałową, tradycyjnie pieczone na święto Trzech Króli. Kto w środku znajdzie fasolkę, dostaje koronę!</strong></p>\n<p>W misce ucieramy mielone migdały, cukier, masło i ekstrakt migdałowy na jednolitą masę. Wbijamy jedno jajko po drugim i mieszamy do połączenia się składników.</p>\n<p>Blaszkę o średnicy 24 cm natłuszczamy i oprószamy mąką. Wykładamy ją ciastem francuskim, a nadmiar odcinamy, przejeżdżając wałkiem po brzegu formy. Spód nakłuwamy widelcem.</p>\n<p>Masę migdałową wykładamy na ciasto, wkładamy fasolę. Wycinamy mniejszy krążek z drugiego arkusza ciasta francuskiego i przykrywamy masę. Dokładnie zlepiamy brzegi. Pośrodku ciasta robimy dziurkę, aby mogło wydostać się powietrze. Na wierzchu ostrzem noża rysujemy wzorek gwiazdy, starając się nie przeciąć ciasta. Żółtko roztrzepujemy z łyżeczką wody i smarujemy równomiernie wierzch. Możemy też posypać cukrem pudrem. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, następnie zmniejszamy temperaturę do 175 stopni i pieczemy przez kolejne 20 minut.</p>\n<p>Przepis i zdjęcie: Anna Chwistek, <a href=\"http://www.studiokuchnia.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">studiokuchnia.pl</a></p>",
"highlighted_text": "przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gallette des Rois to wypiek serwowany we Francji na 6. stycznia. Pachnący masłem placek z ciasta francuskiego wypełniony jest masą migdałową, w której ukryte jest ziarenko fasoli. Ten, kto je znajdzie, do wieczora dumnie nosi na głowie emblemat władzy królewskiej – specjalnie przygotowaną na tę okazję koronę. Kto nie chciałby na jeden dzień zostać królem? Poznajcie przepis na Gallette des Rois - tradycyjne ciasto na Trzech Króli.</p>",
"image": {
"id": 1218,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QdaTkxG5lo_VhY0XZxpqXmUwr8MIAW7jUleSbIGtIqY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZFtDMTgHEw2pgyfh3N50lMx_WQnuSh9FCt7cA8XU5sg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RO9rJGS6KHk7i5fAmx02s7aheBC5-DNUnkvMBijbBl4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrJZ0-pch9hmO24_J-Nmu98nDGCM-uX9UJTn8MNKk78/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Galette des rois",
"alt": "Galette des rois przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-05/galette-des-rois-avec-ou-sans-frangipane-mais-toujours-faite-maison_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-01-02T16:16:01",
"lead": "Jak zostać królem? Wystarczy odrobina szczęścia oraz... kawałek ciasta",
"meta_description": "Gallette des Rois to tradycyjny francuski wypiek na Trzech Króli. Ciasto wypełnione masą migdałową, w której ukryte jest ziarenko fasoli. Poznaj przepis!",
"links": [
{
"id": 4743,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2257",
"anchor_slug": "klasyczne-dania-kuchni-francuskiej",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Klasyczne dania kuchni francuskiej"
}
},
{
"id": 4744,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "601",
"anchor_slug": "jak-zrobic-francuska-zupe-cebulowa",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić francuską zupę cebulową?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Anna Chwistek </strong>/ studiokuchnia.pl</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gallette des Rois – ciasto na święto Trzech Króli [Przepis]",
"og_title": "Gallette des Rois – ciasto na święto Trzech Króli",
"og_description": "Gallette des Rois to wypiek serwowany we Francji na 6. stycznia. Pachnący masłem placek z ciasta francuskiego wypełniony jest masą migdałową, w której ukryte jest ziarenko fasoli.",
"og_image": {
"id": 1218,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Wu5UyQEf-ufTklE-lUgdx3jV_0-OVrM3aIb468Ptk0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKGUgkmaS_gNc7vg7vbuPiTtThXPQmJFFyaTFeF7mtc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8qFlRu0zI78tBylOCh4X-w0RZ4diP6cYf1aWBedfbB8/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UhvfgdqA_8gi63vZ1jqdlNkqRE3aXQgYiiktiN3QD5U/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/Z2FsZXR0ZS1kZXMt/cm9pcy1hdmVjLW91/LXNhbnMtZnJhbmdp/cGFuZS1tYWlzLXRv/dWpvdXJzLWZhaXRl/LW1haXNvbl8xLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Galette des rois",
"alt": "Galette des rois przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-05/galette-des-rois-avec-ou-sans-frangipane-mais-toujours-faite-maison_1.jpg"
},
"modified": "2025-02-07T17:24:58.588992",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3577,
"slug": "chipsy-w-roli-glownej-3-pomysly-na-dania",
"title": "Chipsy w roli głównej – 3 pomysły na dania",
"widgets": [
{
"id": 2596474,
"image": {
"id": 22298,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vk8COXNO3pUCAMT4qQvbBTof3GVVYvOcSElDTJODPZ4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE3NTIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qd2S24Ek4ttbmAQ1bgsve3dWz2yxqx1KCh7nJ9JdhaM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE3NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5QvuRzf4vg6ezCLr74NJHrfChRPwNJy_AMT0brnYZe0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE3NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKF366m-K1c5ktX_7OnDRN01UkGa85-aOib7xdZPR6o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE3NTIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01752.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01752.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tacos z pieczonymi batatami i papryką, kremem z koziego sera i chrupiącymi chipsami Lay’s Oven Baked o smaku grillowanej papryki</h2>\n<p>Prosto, a efektownie! Tak można by w dwóch słowach podsumować ten przepis. Plusem tacos jest to, że do środka możecie dodać zarówno mięso, jak i rozmaite warzywa, w zależności od tego, co akurat macie w lodówce. Nasz pomysł polega na tym, by w małych tortillach zamknąć upieczone bataty i paprykę, dodać do nich kozi ser i jogurt naturalny, a całość skropić sokiem z limonki.</p>\n<p>Kropką nad i są tutaj chipsy Lay’s Oven Baked o smaku grillowanej papryki w formie chrupiącej posypki – świetnie komponują się z resztą składników, a dodatkowo nadają daniu posmak warzyw zdjętych prosto z grilla. Ważne, by podać tacos od razu, wtedy chipsy nie stracą chrupkości!</p>\n<p><em>Sprawdź nasz przepis na tacos z pieczonymi batatami i papryką, kremem z koziego sera i chrupiącymi chipsami Lay’s Oven Baked >></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2596475,
"image": {
"id": 22299,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mt7PBiWHklkrFWHIaux8YD-0I0BBAKdDKNQatkCrrOs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjcx/NF8xXzEudGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NIGzi7a4Ilpk1qZFqfIvObeoBHXSpAVWe4bxz8ZMgcE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjcx/NF8xXzEudGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/goapPEsfcjcJD2aUOrd87n570SzM0YHXrmIMJ9uuBbQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjcx/NF8xXzEudGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o3ZRII78oqT5o9hcmTPtpfOavxDKYcVa3OgRgCxKjkc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjcx/NF8xXzEudGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "31.10.24_KUKBUK_Lays32714 1 1.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/31.10.24_KUKBUK_Lays32714_1_1.tif"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sałatka fattoush z granatem i chipsami Lay’s Oven Baked o smaku ostrej papryki z makiem</h2>\n<p>Fattoush to libańska sałatka z zaledwie kilku składników, która zachwyci każdego świeżością. Do sałaty wystarczy dodać pomidora, ogórka i rzodkiewkę, a także składnik, który odpowiada za smak dania, czyli granat. Orientalnego charakteru dodaje jej także sumak i dressing na bazie melasy lub miodu.</p>\n<p>Zwykle do tego dania używa się również przypieczonych kawałków pity, ale w naszym przepisie postanowiliśmy dosypać do sałatki nieco chipsów. Nie byle jakich, bo Lay’s Oven Baked o smaku ostrej papryki z makiem. Ten smak was zaskoczy – jest tu ostrość, ale i przyjemna słodycz i delikatność maku. A przy tym sałatka zyskuje chrupiący dodatek, który zawsze jest mile widziany. Aby danie smakowało jeszcze bardziej świeżo, posypujemy je listkami mięty.</p>\n<p><em>Sprawdź przepis na sałatkę fattoush z granatem i chipsami Lay’s Oven Baked o smaku ostrej papryki z makiem >></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2596476,
"image": {
"id": 22297,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-YJQjTkrGdyxuTbiEMX94JCgYKWaUwm6vzALqCVLN6Y/fit/550/0/fp:0.51:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5MjcuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YRNhGT66AGXbYTBiQUVvxJUt3aJmftnQYfx8Mp_1xic/fit/1100/0/fp:0.51:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5MjcuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aj8onzcVjNSrsjTfALSIxTBmKeo58FlY20VSlHgOtrk/fill/550/0/fp:0.51:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5MjcuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eCBjmelaYlPBjKUcB9LcsXYQ4FUDtU_BDZq5alKDka4/fill/1100/0/fp:0.51:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5MjcuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01927.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01927.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Chipsy Lay’s Oven Baked solone zapiekane z serem cheddar i pastą z czarnej fasoli</h2>\n<p>Najlepsza imprezowa (i nie tylko!) przekąska? Chipsy zapiekane z dodatkami! To danie potrafi przygotować każdy. Jest zresztą na tyle efektowne, że może z powodzeniem być główną atrakcją wieczoru. Do przepisu wybraliśmy chipsy solone – będą idealną bazą dla reszty składników.</p>\n<p>Zapiekamy je z wyrazistym cheddarem, a następnie dodajemy pastę z czarnej fasoli i świeże (może być też marynowane) jalape<span>ñ</span>o. Posypujemy świeżą kolendrą, jest to jednak składnik, który możemy pominąć, jeśli go nie lubimy. Podajemy od razu, chodzi przecież o to, by gorący ser apetycznie się ciągnął, a chipsy przyjemnie chrupały. Gwarantujemy, że goście poproszą o dokładkę!</p>\n<p><em>Sprawdź przepis na chipsy Lay’s Oven Baked solone zapiekane z serem cheddar i pastą z czarnej fasoli >></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2596477,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Artykuł powstał we współpracy z marką Lay's.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596478,
"articles": [
{
"id": 1100,
"slug": "dlaczego-chipsy-chrupia",
"title": "Dlaczego chipsy chrupią?",
"first_paragraph": "<p>Podobno na pomysł swoich przełomowych badań nad psychologią smaku wpadł w pubie, pogryzając pringlesy. Żadne inne czipsy nie są tak powtarzalne pod względem konsystencji i kształtu. Stanowią one tym samym doskonały materiał do badania wpływu innych zmysłów na smak. Podobno któregoś dnia o jego badaniach usłyszał Heston Blumenthal, jeden z najbardziej innowacyjnych szefów kuchni naszych czasów. Spróbował chrupka o specjalnej konsystencji, która sprawiała, że dźwięk powstający przy jego ugryzieniu budził w konsumencie najwięcej pozytywnych skojarzeń, i dał się ponieść nowej fali.</p>\n<p>Sam <strong>Charles Spence</strong> swoje badania nazwał gastrofizyką, czyli psychofizyką gastronomii. Odkrył i naukowo udowodnił, że potrawy na niebieskim talerzu są bardziej słone, zaokrąglone kostki czekolady smakują słodziej, herbata w żółtym pudełku jest pełniejsza w smaku. Już od 15 lat jeden z najbardziej znanych oksfordzkich psychologów w – czasem niezwykle drogich komercyjnych badaniach – manipuluje naszymi zmysłami. A może po prostu dba o to, żeby jedzenie smakowało nam bardziej niż kiedykolwiek wcześniej?</p>\n<h4><strong>Nie ma pan czasem wrażenia, że jest negatywnym bohaterem historii naszego jedzenia? Geniuszem zła manipulującym ludzkimi umysłami?</strong></h4>\n<p><strong><br></strong>Chodzi zapewne o to, że pieniądze na moje badania pochodzą w większości od firm spożywczych.</p>",
"image": {
"id": 8772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v73xnwFJxTHAoHntku3QIfeIXyDSAwC3UEH-ITHY0lg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pCfHyP_qboCLW4CcSrB96kgOgCiTrlXmqh6--8WwcrU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HrQPnvbiH-F1z9cCapqJwAKgxxi0O21Cgb0BwA_4aXo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9TLcgSJfzUTOtDl_XDBwip8n-KF1zO7FUOMcEon03e8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chipsy z batata",
"alt": "Talerz chipsów z batata w rozgrzewających przyprawach, włoskie orzechy i kora cynamonu (fot.Ella Olsson)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-29/ella-olsson-IvLdSWmhfVk-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-11-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Charles Spence, twórca psychofizyki gastronomii, opowiada o tym, jak manipulowanie kolorem, zapachem, teksturą, a nawet dźwiękiem spożywanego przez nas jedzenia wpływa na jego smak.",
"big_image": {
"id": 8772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BSvq9mRmIhhHiGpIBNZqcOcPDGRt0sYC8bUrtAdcZoA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VgPNy7ep_ocEFYWgXXDzCDve3S7vr0RUS5tJazA8JLE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPb2S38lfGeEAG1TKQ40jnINhm7O8mJSZ6b4ZsLyYro/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OsdwDIZH13dJzAQqQ14cgxnCPZe83L9lK1aOXjnU64I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjkv/ZWxsYS1vbHNzb24t/SXZMZFNXbWhmVmst/dW5zcGxhc2hfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chipsy z batata",
"alt": "Talerz chipsów z batata w rozgrzewających przyprawach, włoskie orzechy i kora cynamonu (fot.Ella Olsson)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-29/ella-olsson-IvLdSWmhfVk-unsplash_tinified.jpg"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"kultura kulinarna",
"nauka"
]
},
{
"id": 2766,
"slug": "najlepsze-przekaski-na-sylwestra",
"title": "Najlepsze przekąski na sylwestra - proste i efektowne pomysły!",
"first_paragraph": "<p>Zanim wybije północ i wzniesiecie kieliszki z szampanem, zaskoczcie swoich gości pysznymi przekąskami, które zaspokoją głód i dodadzą energii przed całonocnym świętowaniem. Bez względu na to, czy planujecie szaloną imprezę, czy kameralny maraton filmowy (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/filmowy-sylwester/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>sprawdź, co obejrzeć w sylwestra >></em></a>), w sylwestra warto mieć pod ręką coś do przegryzienia.</p>\n<p>Jakie przekąski na sylwestra przygotować, by nie spędzić zbyt dużo czasu w kuchni? Aby ustrzec was przed nerwowym poszukiwaniem idealnych potraw i krzątaniem się przy garnkach, zebraliśmy dla was sprawdzone przepisy na imprezę sylwestrową. Nie dość, że nie wymagają dużo pracy ani wyjątkowych zdolności kulinarnych, to jeszcze ich efekty są wręcz oszałamiające. Oto dobre, proste i smaczne przekąski na sylwestra, które doskonale sprawdzą się na imprezę.</p>",
"image": {
"id": 17852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ILW3ts7GrXWs2KwLGEozE4W3sjfIyX2d_gapGidxPBk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DBWfA_wGCYPg6RmIRcw8itDjp_vFSxjXJw-ufIOe7Qc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Hb96WHZsaGYuYx9_T5zhT74YiA9kHDxqStx3mlhV5k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yATRs3JKgEw0NUzttg7ZN18LQlH5Vtq5aqU3nvVpYDU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-cottonbro-3171201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-23/pexels-cottonbro-3171201.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:03:39",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Zorganizowanie idealnej imprezy sylwestrowej w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Podpowiadamy, jakie przekąski na sylwestra przygotować, aby jeszcze bardziej umilić sobie i gościom powitanie nowego roku. Są nie tylko szybkie do zrobienia, ale i efektowne. Oto dania, które podbiją wasze brzuchy!",
"big_image": {
"id": 17852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PijZ70tQ5JvezVIC1GCY1e0m4uPgrcsi29Uc2VI0-_Y/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e2ynnzskI-o1O_eHQEgwhOXGxyDE7RuoNc9zZpDTEZg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbvDgs79N5W0d2P0ueDTMJZSeVhfmOKdTR7Y6M6OhRY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKYfRnq5OoRQXR46HkXCt2waSFOEmE9I-YgyH_zDH54/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-cottonbro-3171201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-23/pexels-cottonbro-3171201.jpg"
},
"tags": [
"przekąski",
"przepisy",
"sylwester"
]
},
{
"id": 2784,
"slug": "przekaski-dla-dzieci-na-sylwestra",
"title": "Przekąski dla dzieci na sylwestra - sprawdzone pomysły!",
"first_paragraph": "<p>Dzieci potrafią czekać na ten wieczór całymi miesiącami. Ich ekscytacja jest w pełni uzasadniona – w końcu sylwester to chyba jedyny dzień w roku, w którym u boku rodziców, kolegów i koleżanek mogą się bawić nawet po północy!</p>\n<p>Noworoczne świętowanie możecie młodym imprezowiczom urozmaicić na wiele sposobów, od gier, zabaw i nocnych seansów filmowych (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/20-najlepszych-filmow-nie-tylko-dla-dzieci/\">sprawdź nasze zestawienie najlepszych filmów dla dzieci >></a>) po wspólne ucztowanie – odradzamy jednak puszczanie fajerwerków, gdyż te co roku zagrażają zdrowiu i życiu zwierząt. Jeżeli będziecie żegnać rok w domu, koniecznie sprawdźcie, jakie przekąski oraz małe dania i potrawy przyrządzić dla dzieci na sylwestra!</p>",
"image": {
"id": 17899,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FSEXtlP-WxFUYCHEgl4esFlgtUQMT26TWwA4fiHxcm0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qjoegvv0cx2BXrR-qn3rE5o4cSLvT9lYCtWtw7S7Dps/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VSUVEc41Ht0D6WthqY4v5NEdF3sgwm65yT462EOFBJ8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3k1MrtsPoodvSEbWzGAjt-QbSUjz93urlZY47RtqQM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanapki",
"alt": "Przepisy na proste kanapki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-29/kanapki_pion_cYHahDF.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:03:15",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sylwestrowe gry i zabawy pochłaniają dużo sił, zadbajcie więc, by waszym dzieciom przez cały wieczór nie zabrakło smacznych, zdrowych i sycących przekąsek. Oto nasze propozycje na noworoczne menu! Te przekąski dla dzieci na sylwestra przygotujecie szybko, a pociechom na pewno będą smakować.",
"big_image": {
"id": 17899,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MY-BOEIztjpx6w5tXs4WjQ3G2gjOovHYHvtxWA-zxb4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LcSpnZ9E_DRbjKKA4Jx8vBndAHHcAVr8P2LF8LunV2Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIXF-MLSb_wMIqm0weU6R-EWtJ29mVavf0_xWXdCjWI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ednc1-Sal1xNKUj4omHg1YHHwm_bRIASzoqX5HUtvU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanapki",
"alt": "Przepisy na proste kanapki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-29/kanapki_pion_cYHahDF.jpg"
},
"tags": [
"dla dzieci",
"pomysły na przekąski",
"sylwester"
]
},
{
"id": 3510,
"slug": "przekaski-na-andrzejki-15-pomyslow-na-kreatywne-da",
"title": "Przekąski na andrzejki – 16 pomysłów na kreatywne dania",
"first_paragraph": "<p>Andrzejki, obchodzone w nocy z 29 na 30 listopada, to<strong> czas</strong>, w którym tradycja splata się z nowoczesnością. Wróżby, zabawa i niepowtarzalna atmosfera sprawiają, że ten wieczór pozostaje w pamięci na długo. A co z jedzeniem? <strong>Przekąski w andrzejki</strong> odgrywają kluczową rolę – nie tylko zaspokajają apetyt, ale także wprowadzają odrobinę magii i nadają charakter spotkaniu.</p>\n<p>Przygotowanie przekąsek na tę okazję wcale nie musi być trudne. Wręcz przeciwnie – <strong>prostota często okazuje się najlepszym rozwiązaniem</strong>. Warto postawić na różnorodność i przyrządzić przekąski zarówno na ciepło, jak i na zimno. Popularne <strong>finger food</strong>, które można wygodnie podjadać podczas rozmów i zabaw, to zawsze świetny wybór. A może coś słodkiego? <strong>Ciasteczka z wróżbą</strong> są pomysłowym deserem, ale przede wszystkim doskonałym sposobem na dobrą zabawę i dużo śmiechu.</p>\n<p>Warto więc postawić na <strong>szybkie przekąski</strong>, które nie tylko zaspokoją apetyt gości, ale też pozwolą cieszyć się wieczorem bez zbędnego stresu. Kluczem do sukcesu są dania łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne i efektowne. Stawiamy na finger food, małe porcje na jeden-dwa kęsy, w sam raz do podjadania w przerwie między tańcami albo wróżbami. Sprawdźcie nasze pomysły na przekąski na andrzejki!</p>",
"image": {
"id": 15914,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7qtxwXMHZusZFop0s8ToqVs8bR1LFq6bxBtnosIVhTs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YzyNw_ohK2P94i-33FiE84r5FjCtIeIS-e3dPPWqeU4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5hOam4zHHl32eiQ94Xhw7HEX7jfXPgSWpRA8ZRezS9A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/95pYhaijFw41uGbaS-ts_75FrYqG2qeS4RO7BWIfRNM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą",
"alt": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą. Hortex. (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-13/Hortex_szpinak1232.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-16T16:30:43",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Przyciemniamy światło, zapalamy świeczki i czekamy na nadejście najbardziej magicznego wieczoru w roku. Andrzejki to czas wróżb, ale dla nas, jak zawsze, również pysznego jedzenia. Stawiamy na stole tarty, kanapeczki i ciastka z wróżbą, a goście już pukają do drzwi. Oto nasze pomysły na smaczne przekąski na andrzejki!",
"big_image": {
"id": 15914,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9eBfMKUOosTiUlWGjQWyUDiYHiDdUV8fbHS-8c5TbeY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VCkCZNBXcur7HamS04ZGk_pzq6IBHnHqFHTKFc6Shbw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Z1OJy0ETtcF3T9LZPHWdBYCEyLw0NPB9zU-YtZwcOI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYGloi7CBTtQ0730dirEa5l1kj4TjhqkialHlAixyN4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą",
"alt": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą. Hortex. (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-13/Hortex_szpinak1232.jpg"
},
"tags": [
"impreza",
"andrzejki",
"przekąski na andrzejki"
]
},
{
"id": 2592,
"slug": "przekaski-na-piknik",
"title": "Przekąski na piknik",
"first_paragraph": "<p>Wakacje i letnia aura zachęcają, by większość czasu spędzać na zewnątrz. Porośnięte ziołami i kwiatami łąki, ustronna plaża czy miejski park to idealne miejsca na piknik. Aby w słoneczny dzień zaznać pełnego relaksu, nie potrzeba wiele – wystarczy<strong> trochę zieleni</strong>,<strong> koc</strong>,<strong> wiklinowy kosz</strong>, a do tego kilka smacznych i <strong>prostych przekąsek</strong>, które uprzyjemnią leniuchowanie. W upalne dni nikomu nie jest po drodze z rozgrzaną kuchenką czy piekarnikiem, dlatego jeśli wybieracie się na piknik, postawcie na szybkie dania, które <strong>bez problemu zabierzecie na wycieczkę</strong>.</p>",
"image": {
"id": 16735,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrl_ryLmvB9lsfjd8KNfLK0BmMspI9rhF-9Lr5Vv61U/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uPOSqPcy9BdBHQ_FqQdgzxekw_3-sWcHVCwSFJ26pes/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uXBTFmTUmrh3K_Q6qvKakKNs4psE4Dvb1o0G-CTOneM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PBm5K10RnqfkKSt5IcKJ6rCE5rgFtxBYsQhwRG3kvM0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przekąski na piknik",
"alt": "Przekąski na piknik – sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, Letnia sałatka warzywna z arbuzem, Ciasto francuskie z prosciutto i pastą z suszonych pomidorów, Letnia bruschetta. (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-27/HY9A0694.jpg"
},
"timestamp": "2021-07-27T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Latem wszystko smakuje lepiej na świeżym powietrzu! Przygotujcie więc wiklinowy kosz, spakujcie do niego koc i kilka przysmaków i wybierzcie się na wycieczkę, aby cieszyć się pysznymi przekąskami w plenerze.",
"big_image": {
"id": 16735,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/00qCVC0BudsEvCaZd-U6Ij70FuOYVf36eWQuXzpjx5w/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JBgaNmqmFjYAv9cinuA-fpmbS_EVSrcftmNjrabCWb8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0od-Oa6OafIkxZ95eQGTkxXMZ1TmrA6o6JO2mV2nEM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OftnZpz17JX98udbqo2r92JvsFDAkfOoce0rZ8TNjWk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przekąski na piknik",
"alt": "Przekąski na piknik – sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, Letnia sałatka warzywna z arbuzem, Ciasto francuskie z prosciutto i pastą z suszonych pomidorów, Letnia bruschetta. (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-27/HY9A0694.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie",
"piknik"
]
},
{
"id": 1845,
"slug": "co-podac-do-drinkow-3-idealne-przekaski",
"title": "Co podać do drinków? 3 idealne przekąski",
"first_paragraph": "<p>Są drinki, które niezależnie od tego, gdzie akurat jesteśmy, swoim smakiem i wyglądem przenoszą nas do pięciogwiazdkowego hotelu na Lazurowym Wybrzeżu. A że <strong>koktajle rozbudzają apetyt</strong> na więcej, warto pomyśleć o jedzeniu, które podkręci wakacyjny klimat. W planach na letni wieczór urządzany dla znajomych warto postawić na jeden dobry alkohol, z którego <strong>przyrządzimy kilka drinków</strong> w większej ilości i który doskonale będzie się łączył z pysznymi przekąskami. Jeśli nie chcecie tracić ani chwili i już teraz <strong>poczuć wakacyjną aurę</strong>, wypróbujcie nasze przepisy na letnie drinki i podkreślające ich smak wspaniałe dania.</p>",
"image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8vs3EupzFeLNnSs4HVVyiHMvjJo_F90r24ZyCB7aDmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_xtuxNS5Y3y9pzwwGQd2QUx3v2aaVfuT2cWfrZS5Q0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rgvg3bv9a8HyMfcwcJWfWpF0RFNr0FxkJcJfKf7Znow/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUU4nD_yehQmlP2zIlccX89jRGD2LC3HtQX9aiRdGiY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-26T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nie ma nic lepszego niż ciepły letni wieczór w miłym towarzystwie. Zwłaszcza spędzany przy orzeźwiającym drinku i doskonałych przekąskach. Co podać w wakacyjne wieczory?",
"big_image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhA0r7ob3O-DEe-dFzQtEBO1SzG7ZMNAzYF7wgz_b0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqbSTu_BQZZsPIiDo-4WttTPyXSZC3p0MH5eoNnPuLo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fTniw9SPoLyC3NKE0PNMvm-uCGRjKC308Tv69mkl0Do/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmZCYD7E5ZoTpj_CQxMZz1BDv0j03eBFRBqBSAcdh_I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"lato"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Chipsy mają jedną podstawową zaletę – wspaniale chrupią! To dlatego dobrze nadają się do wielu dań, zwłaszcza tych o miękkiej teksturze, jako ciekawy kontrapunkt. Wspólnie z marką Lay<span>’</span>s przygotowaliśmy trzy wyjątkowe przepisy na potrawy z chipsami Lay’s Oven Baked. Są ultrachrupiące, a przy tym zawierają 50% mniej tłuszczu od klasycznych chipsów Lay’s. Będą więc doskonałą opcją dla osób, które starają się ograniczać tłuste produkty.</p>\n<p>Poza tym chipsy występują w różnych smakach, które mogą skutecznie podkręcić każde danie. Lay<span>’</span>s Oven Baked o smaku grillowanej papryki albo solone będą subtelnym dodatkiem – nie zdominują potrawy, a dodadzą jej charakteru. Oto nasze propozycje na dania, które sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i podczas imprez.</p>",
"image": {
"id": 22300,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pMUDg0fQGABcHI2DoR2lJYDz521LCL2ohHH-Jy9ujBQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0bt9J7p5BJn6ZmWXGLAqBGiYKKXYF77l7VzpYIpjccs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_s962_JNaFoGo9v9I0yjBMMxYzAqXr7zl5fIyzP7go/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oayPRsXBtfTygmH_ljRxCcze8qhPDu50hX4MdPT7Br8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01952.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01952.jpeg"
},
"timestamp": "2024-12-28T14:00:56",
"lead": "Kojarzą się z szybką przekąską wyjadaną prosto z paczki. My jednak postanowiliśmy pokazać wam inne oblicze chipsów. Mogą bowiem świetnie uzupełnić dania, nadać im chrupkość i ciekawy smak. Sprawdźcie nasze propozycje!",
"meta_description": "Kojarzą się z szybką przekąską wyjadaną prosto z paczki. My jednak postanowiliśmy pokazać wam inne oblicze chipsów. Mogą bowiem świetnie uzupełnić dania, nadać im chrupkość i ciekawy smak. Sprawdźcie nasze propozycje!",
"links": [
{
"id": 6866,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "8",
"anchor_slug": "jak-zrobic-pulled-pork",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pulled pork"
}
},
{
"id": 6867,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2119",
"anchor_slug": "tajskie-curry",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tajskie curry"
}
},
{
"id": 6868,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "633",
"anchor_slug": "jak-zrobic-blyskawiczne-pikle",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Błyskawiczne pikle"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Maciej Kaniuk</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Chipsy w roli głównej – 3 pomysły na dania",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-12-28T14:01:01.228078",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3585,
"slug": "6-sposobow-na-nietypowe-podanie-chipsow-zaskocza-g",
"title": "6 sposobów na nietypowe podanie chipsów – zaskoczą gości!",
"widgets": [
{
"id": 2596819,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Do przekąszania</h2>\n<p>Chipsy doskonale nadają się do podawania z gęstymi sosami i dipami. To jeden mały dodatek, a sprawia, że uzyskujemy zupełnie nowe, ciekawe danie. My najchętniej wybieramy Lay’s Oven Baked o smaku grillowanych warzyw, który dobrze komponuje się na przykład z kwaskowym <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sos-jogurtowy-z-kolendra-i-limonka/\"><span>sosem jogurtowym z kolendrą, awokado i limonką</span></a> albo z <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chipotle-dressing/\"><span>dipem chipotle o lekko dymnym posmaku</span></a>. Spróbujcie też chipsów z <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pasta-z-pieczonej-dyni-i-papryki/\"><span>pastą paprykowo-dyniową</span></a>, razem smakują świetnie.</p>\n<p>Z kolei Jakub Kuroń, nasz zaprzyjaźniony szef kuchni, proponuje użyć chipsów o smaku grillowanej papryki i podać je z gęstym dipem serowo-dyniowym. To bardzo ciekawy pomysł, ponieważ słodka dynia w towarzystwie cheddara i parmezanu zyskuje wyjątkową głębię smaku. Dip dodatkowo posypujemy sproszkowanym chili. Wyobraźcie sobie tylko te wszystkie aromaty: papryka, sery, dynia, chili – poezja! Przepis na to danie znajdziecie w <a href=\"https://kukbuk.pl/sklep/produkty/nowy-kukbuk/\">najnowszym numerze KUKBUK-a</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596820,
"image": {
"id": 15802,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NIyv1wBlycr2u8lTZUSLzdsndSnyS_yemoktz3FsaMY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMjMv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfcCVDMyVCMyVD/NSU4MnByb2R1a3R5/X25hX3d5amF6ZDAw/NjUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UrQOsXixPIioufGRDfI9YWUN5Emms7MwzQsn29wub_Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMjMv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfcCVDMyVCMyVD/NSU4MnByb2R1a3R5/X25hX3d5amF6ZDAw/NjUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g5uXhhLLgPBWSTI7aVUv-WB0WcJ8QQws595_NYlkuio/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMjMv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfcCVDMyVCMyVD/NSU4MnByb2R1a3R5/X25hX3d5amF6ZDAw/NjUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PDfYToQ7JPquZZ_vd1YqVgRFJC2WX7GFCvZ5-7f1Pmw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMjMv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfcCVDMyVCMyVD/NSU4MnByb2R1a3R5/X25hX3d5amF6ZDAw/NjUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kopytka w sosie śmietanowym z grzybami i ze szpinakiem – przepis",
"alt": "Przepis – jak zrobić kopytka z sosem grzybowym i szpinakiem, Targ Kręgliccy (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/04-23/Kr%C4%99gliccy_p%C3%B3%C5%82produkty_na_wyjazd0065.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>W daniu głównym</h2>\n<p>A może chipsy jako posypka do mięciutkich kluseczek? Tak, to naprawdę dobry pomysł. Przygotowanie porcji kopytek czy włoskich gnocchi na imprezę, a do tego mięsnych lub warzywnych dodatków zawsze się sprawdza. Goście mogą nałożyć sobie dokładnie tyle, ile chcą, a poza tym – czy znacie kogoś, kto nie lubi klusek?</p>\n<p>Przyrządzamy więc <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kopytka-w-sosie-smietanowym-z-grzybami-i-ze-szpina/\"><span>kopytka w sosie śmietanowym z grzybami i ze szpinakiem</span></a> lub <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kluseczki-marchewkowe-z-szalwia-i-parmezanem/\"><span>kluseczki marchewkowe z szałwią i parmezanem</span></a> – jogurtowo-ziołowe chipsy Lay’s Oven Baked idealnie uzupełnią delikatne smaki tych dań.</p>\n<p>Z kolei do <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/gnocchi-w-kremowym-sosie-smietanowym-z-gorgonzola/\"><span>gnocchi w kremowym sosie śmietanowym z gorgonzolą piccante i ze szpinakiem baby</span></a> pasować będą chipsy smakujące grillowaną papryką. Z kolei w przepisie na <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/gnocchi-z-kruszonka-z-zytniego-chleba-w-maslanym-s/\"><span>gnocchi z kruszonką z żytniego chleba w maślanym sosie</span></a> zastępujemy chleb chipsami o smaku pikantnej papryki z makiem. Ziarenka maku w połączeniu z papryką, masłem i miękkimi kluskami tworzą całość godną najlepszych szefów kuchni.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596821,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jako street food</h2>\n<p>Chipsy bardzo dobrze komponują się także z daniami typu street food. Lubimy dodawać je do <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/burger-z-szarpana-wieprzowina/\"><span>burgera z szarpaną wieprzowiną</span></a> – tu najlepiej pasują nam te o smaku grillowanych warzyw, grillowanej papryki lub ostrej papryki z makiem – czy do <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/burgery-z-kalafiora-z-majonezem-miso/\">burgera z kalafiora z majonezem miso</a>, wtedy wybieramy chipsy solone albo kurkowe. Już nigdy nie będziecie chcieli jeść burgerów bez tego chrupiącego dodatku!</p>\n<p>A może hot dogi? Eliza Mórawska, znana z bloga White Plate, podzieliła się z nami przepisem na hot dogi z chipsami zamiast prażonej cebulki. W domowych bułkach zamykamy kiełbaski, mięsne lub wege, dodajemy sałatkę szwedzką, ketchup, musztardę i pokruszone chipsy o smaku jogurtu z ziołami. To zdecydowanie wersja premium klasycznego fast foodu. Cały przepis znajdziecie w <a href=\"https://kukbuk.pl/sklep/produkty/nowy-kukbuk/\">nowym numerze KUKBUK-a</a>.</p>",
"highlighted_text": "Już nigdy nie będziecie chcieli jeść burgerów i hot dogów bez tego chrupiącego dodatku!",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596822,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na bogato</h2>\n<p>No dobrze, czas na połączenie dla tych, którzy lubią łamać stereotypy. My w kuchni nie uznajemy granic i kochamy eksperymentować. Nie powinno was więc dziwić, że chipsy czasami podajemy z… kawiorem. To absolutna rozpusta! Delikatne kuleczki rozpływają się w ustach, a solone chipsy Lay’s Oven Baked przyjemnie chrupią. Niby ekstrawaganckie, ale smakowo wszystko się tu zgadza. Poza tym czy ktoś powiedział, że przyjemności nie można łączyć?</p>\n<p>Jeśli jednak kawior to nie wasza bajka, spróbujcie chipsów w towarzystwie pasty rybnej. Nawet klasyka, czyli pasta z wędzonej makreli, jajek, ogórka i majonezu, podana z chipsami do nabierania, zyska na smaku. Do tego typu past również polecamy chipsy solone – ryby, zwłaszcza wędzone, są na tyle intensywne w smaku, że warto pozwolić im grać w daniu pierwsze skrzypce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596823,
"image": {
"id": 9437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3MZWsq5TVytRMT4MwoK47BsOUTvNU4tU1Rf1jd57lM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/--Suy01qVx0NjiudmTFcLCqXKOIRoYELisKYQDAffIU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qqpt9alJeeR50WXBywhh81B4kFZYNt_47sV7R_2bdsQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VMCWWRBWMjQHi6pqU3Em-nz10Ko2OW3-Yh68uRhxx7c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "brownie z orzechami",
"alt": "Brownie z polewą kajmakową i karmelizowanymi orzechami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-22/brownie-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na deser</h2>\n<p>O tym, aby do deserów dodawać sól, przekonaliśmy się już jakiś czas temu. Słony smak podkreśla słodycz ciast i sprawia, że są przyjemnie zbalansowane. Do deserów możemy więc śmiało dodać chipsy solone Lay’s Oven Baked. Najlepiej będą się komponować jako dodatek do <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/brownie-z-orzechami/\"><span>brownie z orzechami</span></a>. Czekoladowe wilgotne ciasto i chrupiące słone chipsy? Pyszne!</p>\n<p>Poza tym warto wykorzystać teksturę chipsów do miękkich musów czy lodów. Uwielbiamy zwykłe <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lody-waniliowe/\"><span>lody waniliowe domowej roboty</span></a> podkręcone solonymi chipsami. Pamiętajcie tylko, aby zjadać taki deser od razu po posypaniu chipsami – nie pozwólcie, żeby stały się mniej chrupkie!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596824,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na śniadanie (lub kolację)</h2>\n<p>Często zdarza się tak, że w okresie świąteczno-karnawałowym goście zostają na noc. W końcu spotkanie to dobra okazja, by nagadać się za wszystkie czasy! Kiedy więc niepostrzeżenie noc przejdzie w dzień, musimy zatroszczyć się o śniadanie dla naszych bliskich. A po imprezowym szaleństwie nic nie koi tak wspaniale jak domowy omlet.</p>\n<p>W znanym i docenianym przez krytyków serialu „The Bear” jest scena, w której jedna z bohaterek przygotowuje taki właśnie przysmak. Nie byłoby w tym nic niezwykłego, gdyby nie fakt, że gotowe danie wykańcza pokruszonymi chipsami. Niektórym może się to wydać dziwne, ale kiedy przyjrzymy się bliżej tej potrawie, dostrzeżemy że ma wiele sensu. Omlet jest delikatny, a chipsy dodają mu chrupkości i smaku. W zależności od upodobań możecie użyć do posypania omletu chipsów o dowolnych smakach. Naszym zdaniem jednak najlepsze będą chipsy Lay’s Oven Baked solone, doskonale sprawdzają się też te o smaku kurek w kremowym sosie (idealna opcja, kiedy akurat nie macie pod ręką samych kurek) czy jogurtowe z ziołami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2596825,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Artykuł powstał we współpracy z marką Lay's.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2596826,
"articles": [
{
"id": 3577,
"slug": "chipsy-w-roli-glownej-3-pomysly-na-dania",
"title": "Chipsy w roli głównej – 3 pomysły na dania",
"first_paragraph": "<p>Chipsy mają jedną podstawową zaletę – wspaniale chrupią! To dlatego dobrze nadają się do wielu dań, zwłaszcza tych o miękkiej teksturze, jako ciekawy kontrapunkt. Wspólnie z marką Lay<span>’</span>s przygotowaliśmy trzy wyjątkowe przepisy na potrawy z chipsami Lay’s Oven Baked. Są ultrachrupiące, a przy tym zawierają 50% mniej tłuszczu od klasycznych chipsów Lay’s. Będą więc doskonałą opcją dla osób, które starają się ograniczać tłuste produkty.</p>\n<p>Poza tym chipsy występują w różnych smakach, które mogą skutecznie podkręcić każde danie. Lay<span>’</span>s Oven Baked o smaku grillowanej papryki albo solone będą subtelnym dodatkiem – nie zdominują potrawy, a dodadzą jej charakteru. Oto nasze propozycje na dania, które sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i podczas imprez.</p>",
"image": {
"id": 22300,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WNOU_T9WGPf1OOtNtV_bzVclL5ZKjsmvTMS4KyOnoRI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pz4S5q9SBiINtY5hDW1wHfNCs9Y9yruDdDJXjHvtaFE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KHTTOmAoTky6CsgYckO0wwlb4AtsnAmHUZw44vUdy3k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSv8tyUAfhXnk5l1Qmuer4MIvQT1_0wpfRYPmEIzNuU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01952.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01952.jpeg"
},
"timestamp": "2024-12-28T14:00:56",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kojarzą się z szybką przekąską wyjadaną prosto z paczki. My jednak postanowiliśmy pokazać wam inne oblicze chipsów. Mogą bowiem świetnie uzupełnić dania, nadać im chrupkość i ciekawy smak. Sprawdźcie nasze propozycje!",
"big_image": {
"id": 22300,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pMUDg0fQGABcHI2DoR2lJYDz521LCL2ohHH-Jy9ujBQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0bt9J7p5BJn6ZmWXGLAqBGiYKKXYF77l7VzpYIpjccs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_s962_JNaFoGo9v9I0yjBMMxYzAqXr7zl5fIyzP7go/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oayPRsXBtfTygmH_ljRxCcze8qhPDu50hX4MdPT7Br8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTkv/RFNDMDE5NTIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01952.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-19/DSC01952.jpeg"
},
"tags": [
"chipsy",
"lays"
]
},
{
"id": 3580,
"slug": "premiera-nowego-kukbuk-a-alez-bylo-smacznie",
"title": "Premiera nowego KUKBUK-a – ależ było smacznie!",
"first_paragraph": "<p><span>5 grudnia na długo zapisze się w naszej redakcyjnej pamięci. To oficjalna data premiery nowego numeru KUKBUK-a. Magazyn wraca na rynek w wersji odświeżonej i unowocześnionej. Tematem przewodnim numeru jest autentyczność. </span>Wpraszamy się do kuchni, zaglądamy w garnki, a potem zasiadamy przy wspólnym stole, by wysłuchać fascynujących historii. Nie znajdziecie tu kolorowych, stylizowanych dań, a fine dining pojawia się rzadko – chcemy pokazać, jak naprawdę wygląda dzisiejsza kultura kulinarna, bez zbędnych ozdobników. </p>\n<p>Premiera magazynu odbyła się w HOP na Chmielnej w Warszawie. Gościem honorowym spotkania był oczywiście uwieczniony na okładce bohater tego wydania, <strong>Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny</strong>. Podczas paneli dyskusyjnych prowadzonych przez <strong>Agatę Napiórską</strong>, redaktorkę naczelną, mieliśmy okazję bliżej poznać dziennikarzy, fotografów i grafików odpowiedzialnych za powstanie nowego KUKBUK-a. A piszą, fotografują i ilustrują dla nas najlepsi, ci bardziej i mniej znani, między innymi A<strong>gata Michalak, Paulina Serwatka, Paweł Bravo, Magda Pilaczyńska </strong>czy<strong> Gosia Kulik. </strong></p>",
"image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LK9-fje9y-_x0ISeHKIZqN0M_4eQYDlL2kny-Gi5ZrQ/fit/294/294/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uVbXB78lXiQULpjezYP7B5Sxymswfh85CKTWZqZZD64/fit/588/588/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/krk8cNkEyfCBffW8W9fYlTGO9nLnur1UKQun6XiS0Lw/fill/294/294/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fxq2RMzLMGVcemMxxDYtKfXyHfgZ-m4cn3l2IDnlaZ8/fill/588/588/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-27T14:01:33",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nowy KUKBUK już jest! Oficjalną premierę świętowaliśmy w gronie KUKBUK-owych przyjaciół, wspólnie ciesząc się z powrotu papierowego magazynu. Emocjom nie było końca, zwłaszcza że zaserwowaliśmy gościom oryginalne przekąski.",
"big_image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/buIh2ZGBsgLJkyoOc-dvZmDe_18olqNlSxsK9VtQvcU/fit/709/841/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsqxjCUkM4oOXfvHcMOjf_2ffYqpLyqM2kp1Iznx7f8/fit/1418/1682/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kuRebt9Z9eCn5MiZwvZnHdBBNIS3w61Frh675dSs4Gs/fill/709/841/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XlLVsZdJEKjGRuCsZKGMau5Mj0VUHDMasjiuyBlSG0/fill/1418/1682/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk",
"chipsy"
]
},
{
"id": 2766,
"slug": "najlepsze-przekaski-na-sylwestra",
"title": "Najlepsze przekąski na sylwestra - proste i efektowne pomysły!",
"first_paragraph": "<p>Zanim wybije północ i wzniesiecie kieliszki z szampanem, zaskoczcie swoich gości pysznymi przekąskami, które zaspokoją głód i dodadzą energii przed całonocnym świętowaniem. Bez względu na to, czy planujecie szaloną imprezę, czy kameralny maraton filmowy (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/filmowy-sylwester/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>sprawdź, co obejrzeć w sylwestra >></em></a>), w sylwestra warto mieć pod ręką coś do przegryzienia.</p>\n<p>Jakie przekąski na sylwestra przygotować, by nie spędzić zbyt dużo czasu w kuchni? Aby ustrzec was przed nerwowym poszukiwaniem idealnych potraw i krzątaniem się przy garnkach, zebraliśmy dla was sprawdzone przepisy na imprezę sylwestrową. Nie dość, że nie wymagają dużo pracy ani wyjątkowych zdolności kulinarnych, to jeszcze ich efekty są wręcz oszałamiające. Oto dobre, proste i smaczne przekąski na sylwestra, które doskonale sprawdzą się na imprezę.</p>",
"image": {
"id": 17852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ILW3ts7GrXWs2KwLGEozE4W3sjfIyX2d_gapGidxPBk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DBWfA_wGCYPg6RmIRcw8itDjp_vFSxjXJw-ufIOe7Qc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Hb96WHZsaGYuYx9_T5zhT74YiA9kHDxqStx3mlhV5k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yATRs3JKgEw0NUzttg7ZN18LQlH5Vtq5aqU3nvVpYDU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-cottonbro-3171201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-23/pexels-cottonbro-3171201.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:03:39",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Zorganizowanie idealnej imprezy sylwestrowej w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Podpowiadamy, jakie przekąski na sylwestra przygotować, aby jeszcze bardziej umilić sobie i gościom powitanie nowego roku. Są nie tylko szybkie do zrobienia, ale i efektowne. Oto dania, które podbiją wasze brzuchy!",
"big_image": {
"id": 17852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PijZ70tQ5JvezVIC1GCY1e0m4uPgrcsi29Uc2VI0-_Y/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e2ynnzskI-o1O_eHQEgwhOXGxyDE7RuoNc9zZpDTEZg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbvDgs79N5W0d2P0ueDTMJZSeVhfmOKdTR7Y6M6OhRY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKYfRnq5OoRQXR46HkXCt2waSFOEmE9I-YgyH_zDH54/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjMv/cGV4ZWxzLWNvdHRv/bmJyby0zMTcxMjAx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-cottonbro-3171201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-23/pexels-cottonbro-3171201.jpg"
},
"tags": [
"przekąski",
"przepisy",
"sylwester"
]
},
{
"id": 2784,
"slug": "przekaski-dla-dzieci-na-sylwestra",
"title": "Przekąski dla dzieci na sylwestra - sprawdzone pomysły!",
"first_paragraph": "<p>Dzieci potrafią czekać na ten wieczór całymi miesiącami. Ich ekscytacja jest w pełni uzasadniona – w końcu sylwester to chyba jedyny dzień w roku, w którym u boku rodziców, kolegów i koleżanek mogą się bawić nawet po północy!</p>\n<p>Noworoczne świętowanie możecie młodym imprezowiczom urozmaicić na wiele sposobów, od gier, zabaw i nocnych seansów filmowych (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/20-najlepszych-filmow-nie-tylko-dla-dzieci/\">sprawdź nasze zestawienie najlepszych filmów dla dzieci >></a>) po wspólne ucztowanie – odradzamy jednak puszczanie fajerwerków, gdyż te co roku zagrażają zdrowiu i życiu zwierząt. Jeżeli będziecie żegnać rok w domu, koniecznie sprawdźcie, jakie przekąski oraz małe dania i potrawy przyrządzić dla dzieci na sylwestra!</p>",
"image": {
"id": 17899,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FSEXtlP-WxFUYCHEgl4esFlgtUQMT26TWwA4fiHxcm0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qjoegvv0cx2BXrR-qn3rE5o4cSLvT9lYCtWtw7S7Dps/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VSUVEc41Ht0D6WthqY4v5NEdF3sgwm65yT462EOFBJ8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3k1MrtsPoodvSEbWzGAjt-QbSUjz93urlZY47RtqQM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanapki",
"alt": "Przepisy na proste kanapki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-29/kanapki_pion_cYHahDF.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:03:15",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sylwestrowe gry i zabawy pochłaniają dużo sił, zadbajcie więc, by waszym dzieciom przez cały wieczór nie zabrakło smacznych, zdrowych i sycących przekąsek. Oto nasze propozycje na noworoczne menu! Te przekąski dla dzieci na sylwestra przygotujecie szybko, a pociechom na pewno będą smakować.",
"big_image": {
"id": 17899,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MY-BOEIztjpx6w5tXs4WjQ3G2gjOovHYHvtxWA-zxb4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LcSpnZ9E_DRbjKKA4Jx8vBndAHHcAVr8P2LF8LunV2Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIXF-MLSb_wMIqm0weU6R-EWtJ29mVavf0_xWXdCjWI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ednc1-Sal1xNKUj4omHg1YHHwm_bRIASzoqX5HUtvU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMjkv/a2FuYXBraV9waW9u/X2NZSGFoREYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanapki",
"alt": "Przepisy na proste kanapki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-29/kanapki_pion_cYHahDF.jpg"
},
"tags": [
"dla dzieci",
"pomysły na przekąski",
"sylwester"
]
},
{
"id": 2592,
"slug": "przekaski-na-piknik",
"title": "Przekąski na piknik",
"first_paragraph": "<p>Wakacje i letnia aura zachęcają, by większość czasu spędzać na zewnątrz. Porośnięte ziołami i kwiatami łąki, ustronna plaża czy miejski park to idealne miejsca na piknik. Aby w słoneczny dzień zaznać pełnego relaksu, nie potrzeba wiele – wystarczy<strong> trochę zieleni</strong>,<strong> koc</strong>,<strong> wiklinowy kosz</strong>, a do tego kilka smacznych i <strong>prostych przekąsek</strong>, które uprzyjemnią leniuchowanie. W upalne dni nikomu nie jest po drodze z rozgrzaną kuchenką czy piekarnikiem, dlatego jeśli wybieracie się na piknik, postawcie na szybkie dania, które <strong>bez problemu zabierzecie na wycieczkę</strong>.</p>",
"image": {
"id": 16735,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrl_ryLmvB9lsfjd8KNfLK0BmMspI9rhF-9Lr5Vv61U/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uPOSqPcy9BdBHQ_FqQdgzxekw_3-sWcHVCwSFJ26pes/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uXBTFmTUmrh3K_Q6qvKakKNs4psE4Dvb1o0G-CTOneM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PBm5K10RnqfkKSt5IcKJ6rCE5rgFtxBYsQhwRG3kvM0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przekąski na piknik",
"alt": "Przekąski na piknik – sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, Letnia sałatka warzywna z arbuzem, Ciasto francuskie z prosciutto i pastą z suszonych pomidorów, Letnia bruschetta. (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-27/HY9A0694.jpg"
},
"timestamp": "2021-07-27T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Latem wszystko smakuje lepiej na świeżym powietrzu! Przygotujcie więc wiklinowy kosz, spakujcie do niego koc i kilka przysmaków i wybierzcie się na wycieczkę, aby cieszyć się pysznymi przekąskami w plenerze.",
"big_image": {
"id": 16735,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/00qCVC0BudsEvCaZd-U6Ij70FuOYVf36eWQuXzpjx5w/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JBgaNmqmFjYAv9cinuA-fpmbS_EVSrcftmNjrabCWb8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0od-Oa6OafIkxZ95eQGTkxXMZ1TmrA6o6JO2mV2nEM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OftnZpz17JX98udbqo2r92JvsFDAkfOoce0rZ8TNjWk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjcv/SFk5QTA2OTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przekąski na piknik",
"alt": "Przekąski na piknik – sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową, Letnia sałatka warzywna z arbuzem, Ciasto francuskie z prosciutto i pastą z suszonych pomidorów, Letnia bruschetta. (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-27/HY9A0694.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie",
"piknik"
]
},
{
"id": 3510,
"slug": "przekaski-na-andrzejki-15-pomyslow-na-kreatywne-da",
"title": "Przekąski na andrzejki – 16 pomysłów na kreatywne dania",
"first_paragraph": "<p>Andrzejki, obchodzone w nocy z 29 na 30 listopada, to<strong> czas</strong>, w którym tradycja splata się z nowoczesnością. Wróżby, zabawa i niepowtarzalna atmosfera sprawiają, że ten wieczór pozostaje w pamięci na długo. A co z jedzeniem? <strong>Przekąski w andrzejki</strong> odgrywają kluczową rolę – nie tylko zaspokajają apetyt, ale także wprowadzają odrobinę magii i nadają charakter spotkaniu.</p>\n<p>Przygotowanie przekąsek na tę okazję wcale nie musi być trudne. Wręcz przeciwnie – <strong>prostota często okazuje się najlepszym rozwiązaniem</strong>. Warto postawić na różnorodność i przyrządzić przekąski zarówno na ciepło, jak i na zimno. Popularne <strong>finger food</strong>, które można wygodnie podjadać podczas rozmów i zabaw, to zawsze świetny wybór. A może coś słodkiego? <strong>Ciasteczka z wróżbą</strong> są pomysłowym deserem, ale przede wszystkim doskonałym sposobem na dobrą zabawę i dużo śmiechu.</p>\n<p>Warto więc postawić na <strong>szybkie przekąski</strong>, które nie tylko zaspokoją apetyt gości, ale też pozwolą cieszyć się wieczorem bez zbędnego stresu. Kluczem do sukcesu są dania łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne i efektowne. Stawiamy na finger food, małe porcje na jeden-dwa kęsy, w sam raz do podjadania w przerwie między tańcami albo wróżbami. Sprawdźcie nasze pomysły na przekąski na andrzejki!</p>",
"image": {
"id": 15914,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7qtxwXMHZusZFop0s8ToqVs8bR1LFq6bxBtnosIVhTs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YzyNw_ohK2P94i-33FiE84r5FjCtIeIS-e3dPPWqeU4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5hOam4zHHl32eiQ94Xhw7HEX7jfXPgSWpRA8ZRezS9A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/95pYhaijFw41uGbaS-ts_75FrYqG2qeS4RO7BWIfRNM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą",
"alt": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą. Hortex. (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-13/Hortex_szpinak1232.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-16T16:30:43",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Przyciemniamy światło, zapalamy świeczki i czekamy na nadejście najbardziej magicznego wieczoru w roku. Andrzejki to czas wróżb, ale dla nas, jak zawsze, również pysznego jedzenia. Stawiamy na stole tarty, kanapeczki i ciastka z wróżbą, a goście już pukają do drzwi. Oto nasze pomysły na smaczne przekąski na andrzejki!",
"big_image": {
"id": 15914,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9eBfMKUOosTiUlWGjQWyUDiYHiDdUV8fbHS-8c5TbeY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VCkCZNBXcur7HamS04ZGk_pzq6IBHnHqFHTKFc6Shbw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Z1OJy0ETtcF3T9LZPHWdBYCEyLw0NPB9zU-YtZwcOI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYGloi7CBTtQ0730dirEa5l1kj4TjhqkialHlAixyN4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTMv/SG9ydGV4X3N6cGlu/YWsxMjMyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą",
"alt": "Trójkąciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i z fetą. Hortex. (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-13/Hortex_szpinak1232.jpg"
},
"tags": [
"impreza",
"andrzejki",
"przekąski na andrzejki"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Chipsy w potrawach to ciekawy składnik, dodający im chrupkości. Wspólnie z marką Lay’s postanowiliśmy sprawdzić, które smaki chipsów pasują do naszych ulubionych dań. Chipsy Lay’s Oven Baked nie dość, że mocno chrupią i świetnie smakują, to jeszcze mają o 50% mniej tłuszczu niż klasyczne chipsy Lay’s. To oznacza, że bez wyrzutów sumienia możemy wkomponowywać je w przystawki, dania główne i desery.</p>\n<p>W każdej formie są równie pyszne. A do tego wszystkie nasze propozycje przygotujecie w stosunkowo krótkim czasie. Tak lubimy najbardziej – szybko, ale efektownie! Efekt „wow” zapewnią właśnie chipsy Lay’s Oven Baked. No bo kto by się spodziewał, że znajdziemy je w omlecie czy hot dogu? Oto nasze pomysły na podanie chipsów w niebanalny sposób!</p>",
"image": {
"id": 22310,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ySGnjYKQa_gUdLgY3QQBJQWlE-ZZ2S6_mX5eWwX0c88/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjEv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjYx/NC50aWY.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uOG3zZYk-Di-1JCm5ljgstUVFpdkDmIPbzL6N746MgU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjEv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjYx/NC50aWY.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O4o8gaNSbetkLUXFDcKTzi8vgKdWv-osQZ4yx446nAU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjEv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjYx/NC50aWY.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FVtCDrIbRGKFwNvRW7HqBjQYF23VIWMdS_yN3budtAk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjEv/MzEuMTAuMjRfS1VL/QlVLX0xheXMzMjYx/NC50aWY.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "31.10.24_KUKBUK_Lays32614.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-21/31.10.24_KUKBUK_Lays32614.tif"
},
"timestamp": "2024-12-27T14:01:41",
"lead": "Wsypane do miski i postawione na środku stołu? Tak, ale nie tylko! Chipsy lubimy w różnej formie – jako dodatek do kanapki, w posypce do ciasta czy z gęstym serowym dipem. Na imprezach podajemy je tak, by zaskoczyć gości, w końcu chipsy dzięki wielości smaków dają nieograniczone możliwości! Z czym najczęściej je łączymy?",
"meta_description": "Wsypane do miski i postawione na środku stołu? Tak, ale nie tylko! Chipsy lubimy w różnej formie – jako dodatek do kanapki, w posypce do ciasta czy z gęstym serowym dipem. Na imprezach podajemy je tak, by zaskoczyć gości, w końcu chipsy dzięki wielości smaków dają nieograniczone możliwości! Z czym najczęściej je łączymy?",
"links": [
{
"id": 6887,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1924",
"anchor_slug": "6-pomyslow-na-hot-doga",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Hot dogi"
}
},
{
"id": 6888,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "12",
"anchor_slug": "jak-zrobic-brownie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Brownie"
}
},
{
"id": 6889,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2037",
"anchor_slug": "jakie-kluski-dla-dzieci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kluski"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciej Kaniuk</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "6 sposobów na nietypowe podanie chipsów – zaskoczą gości!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-12-27T14:01:42.304154",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3580,
"slug": "premiera-nowego-kukbuk-a-alez-bylo-smacznie",
"title": "Premiera nowego KUKBUK-a – ależ było smacznie!",
"widgets": [
{
"id": 2596517,
"image": {
"id": 22302,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yv8WB9NyCwjel93BCHX8agZTcyT18peoPr4kZiWqCwA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RewrnsMoFQg-ceV5pIUz9MMG4coapmDdQJtgGGGbMwM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aXU2DYM9UQgCS_zPSuHgzil5MghlZysmXxkA0IUbpdk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uL91QGwWMWFSUf5S4RQmIDKLhm4vbfxwI9TZmNyk4m4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTA0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-04.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-04.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wśród zaproszonych gości znaleźli się także Piotr „Vienio” Więcławski, Jagna Niedzielska, Martyna Chomacka czy Adriana Marczewska. Po części oficjalnej udaliśmy się do restauracji Lupo Pasta Fresca – nie wyobrażamy sobie tak ważnej imprezy bez pysznego jedzenia!</p>\n<p>W Lupo przywitały nas włoskie przystawki, a następnie gorące makarony – penne w sosie pomidorowym czy może olbrzymie raviolo z płynnym żółtkiem? Każdy znalazł tu coś dobrego dla siebie, a na wielbicieli słodkości czekało między innymi tiramisu i rumowa baba.</p>\n<p>Wydarzenie z pewnością nie byłoby tak wspaniałe – a z waszych licznych relacji w social mediach wnioskujemy, że było! – gdyby nie nasi partnerzy. Na imprezie pojawiły się trzy zaskakujące tematyczne stoły. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596518,
"image": {
"id": 22303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LvBokYDAHg9IQlJpIUuUQv31UfmDUnc5nXYyznN_UJs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTY3LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_rR3d7wfHkxP0yIMvNI-yuHt-uGVPiI1tPKM-xuQrLE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTY3LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IvqY6jcNzvtyA3VO42b8Q-ZlHwvNvI3boEmdEFm5MEk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTY3LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B64KgjBT5dExpI1o7rzin70MUfCUor8iETR7CittLI4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTY3LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-67.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-67.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596519,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nie boimy się nieszablonowych rozwiązań, dlatego stworzyliśmy fontannę z… rosołu. Gorący rosół Mother of Gut serwowaliśmy też z domowej roboty kluseczkami w eleganckich szklankach – takiego oblicza tej tradycyjnej zupy nasi goście z pewnością wcześniej nie znali! </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596520,
"image": {
"id": 22304,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pB7M_a-EyijmWZcKYB6xA4Xm5LX6ToK2sFFtb-uEq5Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTIxMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29gQ3DTCdh9Ckv0fHJTE8Ae3SCd2psphT0LKnmD_FJA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTIxMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l1S2jmGnBGyfPd1VfFEyRIpf05j4sbTjKo5IDt6-CHY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTIxMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UGMkobX6rUxHNShhomiXx_LIpVFH3ZOAKFMtWhx5FdQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTIxMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-213.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-213.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na specjalnym tematycznym stole znalazły się również chipsy Lay’s Oven Baked. Artystyczna instalacja z ziemniaków i wspaniale udekorowane chipsami świeczniki zapraszały do niekończącej się degustacji. Chipsy podaliśmy między innymi w towarzystwie truflowego dipu, a dookoła słychać było tylko chrupanie i pełne aprobaty pomruki.</p>\n<p>Lay’s Oven Baked bowiem to chipsy, które mają aż 50% mniej tłuszczu niż klasyczne. Dzięki temu smakują doskonale! Do wyboru jest kilka wariantów, a podczas wydarzenia wzięliśmy udział w co najmniej kilku dyskusjach na temat tego, czy lepsze są te o smaku grillowanej papryki, czy może solone. Mocnym kandydatem do zwycięstwa jest też smak ostrej papryki. Bez względu na to, który wybierzecie, będziecie zadowoleni!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596521,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei ostatni stół to próba przeniesienia na talerz nadruków z koszulek ze specjalnej kolekcji Zalando. Udało się to znakomicie, powstała niemal rzeźbiarska interpretacja grafik. Przemyślana i niezwykle ciekawa scenografia była doskonałą oprawą wydarzenia. Mamy nadzieję, że to dopiero początek, a odrodzony KUKBUK jeszcze nie raz was zaskoczy!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2596522,
"articles": [
{
"id": 3467,
"slug": "klub-kolacyjny-kukbuk-a-sztuka-i-jedzenie-w-najlep",
"title": "Klub Kolacyjny KUKBUK-a – sztuka i jedzenie w najlepszym wydaniu",
"first_paragraph": "<p>Wieczór zaczął się jednak nie od jedzenia, a od rozbudzającego apetyt na więcej oprowadzania po Desa Unicum – najbardziej wpływowej i rozpoznawalnej instytucji sztuki w Polsce. Właśnie w tym miejscu zorganizowaliśmy kolację.</p>\n<p>Goście mieli okazję zobaczyć wystawę dizajnu i rzeźby, by następnie udać się w kierunku nakrytego białym obrusem długiego stołu.</p>",
"image": {
"id": 21933,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Cfn91YDD9SuIwvamRdWaW8n3HkfTGSokYs9hg8XHgc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3H6AlCpuXXWsBBaV6_D4vrvOcE7JKuf1SwWx56TlAoo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NWb8q3GnlFapA1v3nC3xg-IadMas6D2uMw2qgJKiWFM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eqR-F_KbNS8H-ZWzZsyOur72sIOV13zoGqJosm87TBk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk-193.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/kukbuk-193.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-17T08:54:39",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "O tym, że jedzenie może być sztuką, przekonywaliśmy się wielokrotnie. Dobrze wiemy też, że wspaniała kolacja smakuje jeszcze lepiej w wyjątkowym otoczeniu. Przyjaciół KUKBUK-a postanowiliśmy więc zaprosić do galerii sztuki na nie byle jakie doświadczenie kulinarne.",
"big_image": {
"id": 21933,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Pqm7oL7dTpOLFI3SchObMyb_zpeR22CYHSphKKHPGA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ntBpKV2DhfvKQcz__ZhJT2vVAb6si6S4ID5mZxCDF6I/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xcEayB9RY1w2aGygIB516h7pGRvkrWROOpXljtNWhbM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3kv8BgUsn4_OjtAW8tb0-s2Qs8LvvVoVS5aW8aPqWec/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk-193.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/kukbuk-193.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk bywa",
"klub kolacyjny",
"kolacja"
]
},
{
"id": 2150,
"slug": "najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. <strong>Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo!</strong> Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.</p>\n<p>Jeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. <strong>W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale.</strong> Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-16T16:12:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"śniadanie",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 3471,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Katowicach",
"first_paragraph": "<p>Nie ma opcji, by wystartować w nowy dzień bez śniadania – jeśli je pominiemy, grozi nam zły nastrój do końca dnia, a tego nikt by nie chciał! Im wcześniej można zjeść śniadanie w lokalu, tym lepiej, ale zdarza nam się iść do restauracji dopiero na drugie śniadanie połączone ze sprawami biznesowymi.</p>\n<p>Niezależnie jednak od tego, czy chcemy dzięki śniadaniu jak najlepiej zacząć dzień, czy spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy też spotkać się w sprawach biznesowych podczas brunchu – katowickie lokale mają do zaoferowania szeroki wybór opcji śniadaniowych. Oto najlepsze śniadania w Katowicach na dobry początek dnia!</p>",
"image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auVA-zc_obwxomUgHBu54sW9IuWecFVv8UOfOfUrchs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jainwb1lSFpeVdKrfA9_j-M9zLvPExy75KIw8KIwPfQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MsT0_zGb7lrS0elaY74IWPFpyonSTPy6Ba8QRjVSj5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrrqNf8zgCy1d-BwsmdtE4AA2B4tMFMZtfOtMPVtEx8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"timestamp": "2024-10-21T16:30:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?",
"big_image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7BIrc0x_w-2JEraGPnPRUEY8PeLJ618AVvdf0K6y4k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0UPfiUbtLn_Uab3nmHBOl4hg2TCPqJ2_M76gs_KbZo4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOh675oJewEjjIiZ7EuhjvmO5oom8U3-V6mN0CH3Wuw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s386T9gxoCqG5nMd9quvAKebngvGJuxkeL-0RAZRf-g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"śniadania",
"śniadanie",
"restauracje",
"katowice",
"gdzie na śniadanie",
"restauracje katowice",
"restauracja katowice"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span>5 grudnia na długo zapisze się w naszej redakcyjnej pamięci. To oficjalna data premiery nowego numeru KUKBUK-a. Magazyn wraca na rynek w wersji odświeżonej i unowocześnionej. Tematem przewodnim numeru jest autentyczność. </span>Wpraszamy się do kuchni, zaglądamy w garnki, a potem zasiadamy przy wspólnym stole, by wysłuchać fascynujących historii. Nie znajdziecie tu kolorowych, stylizowanych dań, a fine dining pojawia się rzadko – chcemy pokazać, jak naprawdę wygląda dzisiejsza kultura kulinarna, bez zbędnych ozdobników. </p>\n<p>Premiera magazynu odbyła się w HOP na Chmielnej w Warszawie. Gościem honorowym spotkania był oczywiście uwieczniony na okładce bohater tego wydania, <strong>Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny</strong>. Podczas paneli dyskusyjnych prowadzonych przez <strong>Agatę Napiórską</strong>, redaktorkę naczelną, mieliśmy okazję bliżej poznać dziennikarzy, fotografów i grafików odpowiedzialnych za powstanie nowego KUKBUK-a. A piszą, fotografują i ilustrują dla nas najlepsi, ci bardziej i mniej znani, między innymi A<strong>gata Michalak, Paulina Serwatka, Paweł Bravo, Magda Pilaczyńska </strong>czy<strong> Gosia Kulik. </strong></p>",
"image": {
"id": 22301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/buIh2ZGBsgLJkyoOc-dvZmDe_18olqNlSxsK9VtQvcU/fit/709/841/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsqxjCUkM4oOXfvHcMOjf_2ffYqpLyqM2kp1Iznx7f8/fit/1418/1682/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kuRebt9Z9eCn5MiZwvZnHdBBNIS3w61Frh675dSs4Gs/fill/709/841/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XlLVsZdJEKjGRuCsZKGMau5Mj0VUHDMasjiuyBlSG0/fill/1418/1682/fp:0.49:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMjAv/ZXZlbnRfa3VrYnVr/LTE5OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "event_kukbuk-199.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-20/event_kukbuk-199.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-27T14:01:33",
"lead": "Nowy KUKBUK już jest! Oficjalną premierę świętowaliśmy w gronie KUKBUK-owych przyjaciół, wspólnie ciesząc się z powrotu papierowego magazynu. Emocjom nie było końca, zwłaszcza że zaserwowaliśmy gościom oryginalne przekąski.",
"meta_description": "Nowy KUKBUK już jest! Oficjalną premierę świętowaliśmy w gronie KUKBUK-owych przyjaciół, wspólnie ciesząc się z powrotu papierowego magazynu. Emocjom nie było końca, zwłaszcza że zaserwowaliśmy gościom oryginalne przekąski.",
"links": [
{
"id": 6875,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 6876,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 6877,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Brygida Bujek</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Premiera nowego KUKBUK-a – ależ było smacznie!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-12-27T14:01:35.647849",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
