HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2181,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=27",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=25",
"results": [
{
"id": 892,
"slug": "10-przepisow-na-koniec-sezonu-na-pomidory",
"title": "10 przepisów na koniec sezonu na pomidory",
"widgets": [
{
"id": 176836,
"image": {
"id": 8151,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XHAahJq56HO8G95I0L8tz7v_XRBanAkPW6qf-5Exd-o/fit/550/0/fp:0.51:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmVleWVvbl8zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cSpJA9J7zfzzQzGa0AGnxLRQfiTzU7g-fKAbZrq2kwI/fit/1100/0/fp:0.51:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmVleWVvbl8zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H9x_oapQ3kYA5sfgW8AtUkKZQckQtIMYdBaU1GxG_NQ/fill/550/0/fp:0.51:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmVleWVvbl8zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DJEJa86vudsrMI_PkFRwl0jm8EkwrDvVgYsAJNZ5kDk/fill/1100/0/fp:0.51:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmVleWVvbl8zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.96
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa krem z pieczonych pomidorów i dyni - Przepis",
"alt": "Jak zrobić zupę krem z dyni, pomidorów (fot. Sylwia Wyrwicka / Haveeyeon)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-12/ZUPA_KREM_haveeyeon_3_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/zupa-krem-z-pomidorow-i-dyni/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zupa krem z pomidorów i dyni >></a></h2>\n<p>Letnio-jesienne smaki dobrze połączyć w kremowej zupie. Zanim skończy się sezon na pomidory, na straganach pojawią się pierwsze dynie – warto więc dać im szansę w duecie. Warzywa upieczcie z rozmarynem, a potem zblendujcie z mleczkiem kokosowym. Zupę posypcie pestkami dyni i skropcie paroma kroplami oliwy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 175596,
"image": {
"id": 1635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R3Kp6m_F7zoObRzOSKOONHgTOMEBuDGWWTFLbyqCTI8/fit/550/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_n6rj-mhsWluQCPkD-13kiaOEMaFwv9tMf8ZkmIaoqQ/fit/1100/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8YI39F9sVL4a3OlLi2ig3QErN4reQtccD4eMY2MLx_o/fill/550/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eQUusqeWn9ZjW-QurqfwEKnqm7kEkJQNBBUInRG2Y_U/fill/1100/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/QWQlQzUlQkNhcHNh/bmRhbF8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
-0.0
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Adżapsandal",
"alt": "adżapsandal, kuchnia gruzińska, pieczone warzywa, pieczone ziemniaki, fasolka szparagowa, pieczone pomidory, sos pomidorowy, zdrowe jedzenie, fit, zdrowy obiad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Ad%C5%BCapsandal_1_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/adzapsandal/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Adżapsandal >></a></h2>\n<p>Bakłażany z fasolką szparagową i ziemniakami nie byłyby tak smaczne, gdyby nie sos pomidorowy. Gdy na targu wciąż dostępne są słodkie i jędrne pomidory, szkoda kupować gotowe sosy. Upieczcie wszystkie warzywa w piekarniku, szalotkę podsmażcie i doprawcie danie solą i pieprzem. Adżapsandal doskonale sprawdzi się jako baza szakszuki – wystarczy podgrzać warzywa na patelni, wbić jajko i posypać fetą i natką pietruszki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175597,
"image": {
"id": 4930,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ID8hkddSskpGYbIpnmKXlO6Ms6DgETZIB6IN0cgrTO8/fit/550/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cAo-aLjfjH6MATbEVJ-S0xsQKjVGVZsSWeXUa1ZNJu4/fit/1100/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-JFwrKEwNonDXSwsn04_Pp8fR4pMTCgeh-tda4czTxY/fill/550/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XyA2i3yKvqCqhCHeiiQFE2Bm9iTwDlyRJqg7XS5aDBs/fill/1100/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.59
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "szakszuka z botwinka",
"alt": "pomysł na szybkie śniadanie z jajkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/szakszuka-z-botwinka-770x1027_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/szakszuka-z-botwinka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Szakszuka z botwinką >></a></h2>\n<p>Podstawą smacznej szakszuki są pomidory. Jeśli dodatkowo przepadacie za botwiną, połączcie oba warzywa i przygotujcie mniej tradycyjną wersję słynnej potrawy. Gdy białka się zetną, a żółtka wciąż będą płynne, przełóżcie jajka z dużą ilością sosu do miseczek, posypcie obficie kolendrą – i zjedzcie od razu z grubą kromką ulubionego pieczywa. A jeśli na pobliskim targu nie ma botwiny, zamiast niej śmiało użyjcie szpinaku.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175595,
"image": {
"id": 3594,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/amIWCo8wM_MdKQlMMkIMv2NfDqC5HNJUWyb0wWYT05k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nwvkYlEpoax5nj0rhzQSY_H2wXrXYdijoZiBj6R6Ig/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f1GBBEy6okiUIvhaZhmbGCBZxFNf4OhDxP9avzXyIos/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0_sKz0kvxy71SDlhabXK2g3oqspEGVBwcj-eU6f_HYI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa krem pomidorowa z grzankami z mozzarellą",
"alt": "pomidorowa, szybki obiad dla dzieci, kremowa zupa z zapiekanymi grzankami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-pomidorowy-z-grzankami-z-mozzarella/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Krem pomidorowy z grzankami z mozzarellą >></a></h2>\n<p>Klasyczną pomidorową można serwować nie tylko z ryżem czy makaronem. Gdy znudzą wam się oczywiste wersje, podajcie krem z chrupkimi grzankami z mozzarellą. Przygotowanie zupy zacznijcie od posiekania czosnku i cebuli. Gdy już dodacie pomidory, doprawcie krem solą, pieprzem i odrobiną cukru.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175594,
"image": {
"id": 1740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQIuksllU8PJ3W2iApw_NtmsOo-TCROxYuOBX_VuMNc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T-wQUAByA7735Ay4P7w-3CSErVmUkrGjJ36gDtVGQ5c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o7uCxFxq7VklY1kRBW4MVLoFJ5mJNj6S0Oe08PguVAo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n-cE45u-g_6JsjfcTA91FEB0lSoWorQbHheJbbOJ62k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "domowa focaccia",
"alt": "domowa focaccia, focaccia na drożdżach, kuchnia włoska, focaccia z pomidorkami, domowe wypieki, domowy chleb, włoskie wypieki,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/focaccia-1-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/focaccia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Focaccia >></a></h2>\n<p>Prosty i niezwykle szybki w przygotowaniu włoski placek nie smakowałby tak samo, gdyby nie świeże zioła i pomidory. Focaccia świetnie sprawdza się na przystawkę czy jako przekąska w pracy. Jeśli macie ochotę, ciasto przed upieczeniem posypcie mozzarellą lub parmezanem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175598,
"image": {
"id": 2139,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Qauizj7YCAg5CbRRjnq2dyRLdF_p9a-Jre9xdSCvac/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bzGU-RPh1Q5Ffz0T2eomdSlwlVCsy-hV6SLKsP8W3nk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4mO2Tjxe2Pif_oEPtXF1AJ803ZpwQUd4bYE6Ww7dkE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AbkbBf_atyymFBPioqeGLO1HUErWBalHCHLhqWIQPEQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "caponata",
"alt": "caponata, włoska caponata, włoski bigos, leczo, danie jednogarnkowe, warzywa w pomidorach,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/caponatta1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/caponata/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Caponata >></a></h2>\n<p>Tutaj pomidory odgrywają znaczącą rolę, dopełniając słodyczą smak oliwek, bakłażana i kaparów. Wszystkie warzywa podsmażcie z dodatkiem octu winnego, a gdy będą gotowe, posypcie poszatkowaną natką pietruszki. Zdrowo i pysznie!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175599,
"image": {
"id": 1722,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R5usi9v9ceo1vbMuU9km7wNA9l3qhx_nFe__qffV31w/fit/550/0/fp:0.83:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/Ym96YmFzei1ncnV6/aW5za2EtenVwYS16/LWphZ25pZWNpbmEt/NzcweDc1MF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M5_pxvE6L8O4okjUnilA7lfA6hOhzCYGyJACfoVGhdU/fit/1100/0/fp:0.83:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/Ym96YmFzei1ncnV6/aW5za2EtenVwYS16/LWphZ25pZWNpbmEt/NzcweDc1MF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w_fj96r2NgUgRQlVaSHEnTzc3DWU_9LX6AJhBoAZ_yY/fill/550/0/fp:0.83:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/Ym96YmFzei1ncnV6/aW5za2EtenVwYS16/LWphZ25pZWNpbmEt/NzcweDc1MF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WVVHx9IrLjGe4xffe-hs-LY-51oq1xeceRRI9Ufws4I/fill/1100/0/fp:0.83:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/Ym96YmFzei1ncnV6/aW5za2EtenVwYS16/LWphZ25pZWNpbmEt/NzcweDc1MF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.83,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Gruzińska zupa z jagnięciną",
"alt": "gruzińska zupa, zupa pomidorowa, gruzińska zupa z jagnięciną, bozbasz, danie jednogarnkowe, szybka zupa, kuchnia gruzińska, pomidory, co z pomidorów, obiad dla dzieci, szybki obiad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-05/bozbasz-gruzinska-zupa-z-jagniecina-770x750_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bozbasz-gruzinska-zupa-z-jagniecina/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bozbasz – gruzińska zupa z jagnięciną >></a></h2>\n<p>Ten gruziński specjał rozgrzewa i syci. Do bazy z pomidorów dodajcie chili, przyprawy i cebulę. Jagnięcinę wymieszajcie z ryżem i uformujcie w niewielkie kulki. Do gotowej zupy podajcie kaszę perłową i posiekaną kolendrę.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175600,
"image": {
"id": 4098,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEQFvdjBxlhxWVy_aiGJ4YCpLAz5d_KUmws5RvrcG4g/fit/550/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0oNusypCSMeb_VIQEND0IGTQ6p2wRdI7mWQy7z7Qpv0/fit/1100/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s9IfhUJm4rVOK1Jeo4JlblZi5f9H4G0zVA19qvoZt0A/fill/550/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pN9rHYLOKBWfUAasRJJOZxtNhvHUWHfkBpsjCsOPQ8w/fill/1100/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.31,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "krem pomidorowy z papryką.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/krem_pomidorowy_z_papryk%C4%85_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-pomidorowy-z-pieczona-papryka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Krem pomidorowy z pieczoną papryką >></a></h2>\n<p>Na obiad nic nie sprawdza się tak jak ulubiona zupa niemal wszystkich dzieci. Pomidorową możecie podać z ryżem lub makaronem, a także z ciepłymi grzankami. Wykorzystajcie końcówkę sezonu na pomidory i do gęstego, rozgrzewającego kremu dodajcie paprykę oraz parę ząbków czosnku.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175601,
"image": {
"id": 1702,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AONeyV1DMZIIsyl2UbyNi3SbyiZR4h0mE6VFGvTkvf4/fit/550/0/fp:0.46:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/cG9kcGxvbXlrX0dy/ZWJlcl9LQi1ucjJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_1rG_YevG8cvoYVzDETlVdjDUgQ-IndfDm6kk4X9S6w/fit/1100/0/fp:0.46:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/cG9kcGxvbXlrX0dy/ZWJlcl9LQi1ucjJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pHGlRcmniG07_6fZIiJZ7Nt_Znmc6jL2JbZb7RKAh3M/fill/550/0/fp:0.46:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/cG9kcGxvbXlrX0dy/ZWJlcl9LQi1ucjJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5q6JnZB62utklliGrkIr0nN0MHPCbE3pBgXiHpvMICk/fill/1100/0/fp:0.46:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/cG9kcGxvbXlrX0dy/ZWJlcl9LQi1ucjJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Śniadaniowy podpłomyk",
"alt": "Śniadaniowy podpłomyk. (fot. Marta Greber)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-12/podplomyk_Greber_KB-nr2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sniadaniowy-podplomyk/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Śniadaniowy podpłomyk >></a></h2>\n<p>To nie konkurencja dla tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, tylko sposób na zastąpienie klasycznego włoskiego placka. Do przygotowania ciasta wystarczą mąka pszenna, suszone drożdże i woda, a na wierzchu można ułożyć dowolne składniki. My – oprócz pomidorków koktajlowych – proponujemy awokado, jajko i mozzarellę. W mięsnej wersji możecie dorzucić jeszcze bekon.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 175602,
"image": {
"id": 1689,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pla874RS1lXcMe2OB4mMihcg5e-zjX1cIUjvMvy1Xh8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/ZG9tb3d5LWtlY3p1/cC0yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TcOPmsEjIFv50mrF_AE29Vxm6RvbcbuALCnlegEo8Y0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/ZG9tb3d5LWtlY3p1/cC0yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0ftppdX4aKR4-9-avWw6FcX6wZfAiss6xYx0T2l_vM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/ZG9tb3d5LWtlY3p1/cC0yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AyNJVqzjV1Fa6tcmYiYzGFy2OAbcfUf8N-Ce--jqu_E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/ZG9tb3d5LWtlY3p1/cC0yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Domowy ketchup",
"alt": "domowy ketchup, ketchup z pomidorów, ketchup ze świeżych pomidorów, domowy sos pomidorowy, słoiki, przetwory, co z pomidorów, sos pomidorowy w słoiku",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-04/domowy-keczup-2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/domowy-ketchup/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Domowy keczup >></a></h2>\n<p>W tym sosie pomidory są prawdziwymi gwiazdami. Keczup ma w kuchni dziesiątki zastosowań – bez niego poranne tosty ani grillowanie nie miałyby sensu. By go zrobić w domu, nie trzeba wiele. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki i dodać odrobinę octu. Tak przygotowany keczup będzie miał ostry, octowy i mocno pomidorowy smak.</p>\n<p> </p>\n<p> </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Bez pomidorów wprost nie wyobrażamy sobie gotowania. Bo jak zrobić jedną z najpopularniejszych zup bez sięgania po te dorodne czerwone warzywa albo przygotować szakszukę na śniadanie? Do tego pomidory są niskokaloryczne, zawierają ogromne ilości witaminy C, a także potas i beta-karoten, któremu zawdzięczamy piękną cerę. Dlatego, póki jeszcze możemy cieszyć się ich najlepszym smakiem, zebraliśmy dla was 10 niezwykle smakowitych przepisów, dzięki którym wykorzystacie pomidory na wszelkie możliwe sposoby. Zapraszamy na pomidorową ucztę! </p>",
"image": {
"id": 8153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hXEAK07IIW5voxyD_k7OsKXaMX8P4rTcDGELNnsez7o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K7cTCuRhy1tM4FKSdvhs9-hmVl2QgP3X4qL1KVEEU-U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/quWWZU3PA8SDAe1LNgyn-FzW88EOW2b0lIml6qjhVL8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pB71qbgNkhpJLRGkKfw1AYwXKWfo7Z6wFN-S_Ckb3G0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis - Galette na słono ( z sosem pomidorowym i z mozarellą)",
"alt": "Pomysł na pomidory z piekarnika - tarta z pomidorami i serem (fot. Sylwia Wyrwicka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-12/GALETTE_4_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-31T00:00:00",
"lead": "Są pachnące, apetyczne i można je dodawać do wszystkiego – podajemy sprawdzone przepisy na końcówkę sezonu pomidorowego.",
"meta_description": "Sezon na pomidory chyli się ku końcowi. Przedstawiamy sprawdzone przepisy, dzięki którym wykorzystacie je nie tylko do sezonowych dań. Krucha focaccia na przystawkę, rozgrzewający krem pomidorowy i prosta caponata idealnie sprawdzą się na chłodne dni.",
"links": [
{
"id": 1165,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "79",
"anchor_slug": "9-pomyslow-na-jesienne-sniadania",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pomysłów na jesienne śniadania"
}
},
{
"id": 1166,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "884",
"anchor_slug": "najlepsze-przepisy-ze-sliwkami",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 śliwkowych przepisów na jesień"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Sylwia Wyrwicka</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Koniec sezonu na pomidory – TOP 10 przepisów",
"og_title": "10 przepisów na koniec sezonu na pomidory",
"og_description": "Pachnące, apetyczne, można je dodać do wszystkiego – podajemy sprawdzone przepisy na końcówkę sezonu pomidorowego.",
"og_image": {
"id": 8153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lWhkRkA4JUMzF7v2eQgs4U2i0au7c-VCE60Q9FazLGI/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQCeHRx10dnz-6gTbphPjVvdciEgS9up8N2tLKWwZno/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7z4SmNFsUFhQadBzWs_jtVUEUN-ZvnO8TAE7VcFEcC0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZjQw0UWVgmvsulhpkjWQLMIa0DlfGXu3D52TXwo3Xdc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis - Galette na słono ( z sosem pomidorowym i z mozarellą)",
"alt": "Pomysł na pomidory z piekarnika - tarta z pomidorami i serem (fot. Sylwia Wyrwicka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-12/GALETTE_4_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-08-02T15:37:00.654537",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3477,
"slug": "zastawa-z-xix-wieku-czy-rekopis-dawnej-ksiazki-kuc",
"title": "Zastawa z XIX wieku czy rękopis dawnej książki kucharskiej? Gratka dla kolekcjonerów smakoszy!",
"widgets": [
{
"id": 2563262,
"image": {
"id": 21989,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6tmbFGZn9Zne6pJLCUfQx4578HQrtZwjCUQxO5KzsxY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZGZzY3NkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SlNflYjfdXJJYh6U81AStUfo2QAF40c6UdhAyVHLRI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZGZzY3NkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sd3MWL8B4H71Moel9kjxWhVoH5BAKcapr8AOXy4YqHc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZGZzY3NkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RMI3OCJJOf3rPS2H8dFUeyHj-o8kXB2QUutmhcVz2V8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZGZzY3NkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "dfscsd.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-29/dfscsd.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Paul Tremo – kucharz ostatniego króla</h2>\n<p>Dlaczego rękopis książki Paula Tremo jest taki wyjątkowy? To jedna z trzech zachowanych kopii (dwie pozostałe znajdują się w Archiwum Lubomirskich w Małej Wsi i Bibliotece Jagiellońskiej)! Na tym właśnie egzemplarzu opierał się Jerzy Kowecki przy opracowywaniu przepisów do druku w 1991 roku.</p>\n<p>Samo dzieło również jest niezwykłe. Paul Tremo służył Stanisławowi Augustowi od 1762 roku, zanim jeszcze ten został królem, i pozostał przy nim do śmierci monarchy w 1798. Oprócz kierowania królewską kuchnią pełnił wiele nieoficjalnych funkcji, między innymi jako reprezentant i wysłannik króla.</p>",
"image_caption": "<p>Fragment rękopisu książki kucharskiej Paula Tremo</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563263,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W „Kuchni na sześć osób…” znajdziemy 86 przepisów, a także porady dotyczące konserwacji i przechowywania żywności. Paul Tremo słynął z wprowadzania na polskie stoły składników i dań kuchni francuskiej, które umiejętnie łączył z polskimi. Stąd wiele potraw ma dopiski „à la polonaise” lub „à la stanislas”.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563264,
"image": {
"id": 21987,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uKBYELyfJ_AiQfgDjyG8TR-mfojNpAhAPd_GqvOAAqI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/bWFyY2VsbG8tYmFj/Y2lhcmVsbGktd2Fy/c3p0YXRfcG9ydHJl/dC1zdGFuaXNhd2Et/YXVndXN0YS1wb25p/YXRvd3NrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jLBja6L9yxx8GF-sSq2qwFfpveVQDkYHvTBjlGGhQD0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/bWFyY2VsbG8tYmFj/Y2lhcmVsbGktd2Fy/c3p0YXRfcG9ydHJl/dC1zdGFuaXNhd2Et/YXVndXN0YS1wb25p/YXRvd3NrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSU-bzwyTUgMn2bQbY7xXcJiVEFsPU5lp8heiAJyc2M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/bWFyY2VsbG8tYmFj/Y2lhcmVsbGktd2Fy/c3p0YXRfcG9ydHJl/dC1zdGFuaXNhd2Et/YXVndXN0YS1wb25p/YXRvd3NrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u9DjKa_9fbkLLXSE04ajhWL6_jGhKGglufu0hS4HyLA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/bWFyY2VsbG8tYmFj/Y2lhcmVsbGktd2Fy/c3p0YXRfcG9ydHJl/dC1zdGFuaXNhd2Et/YXVndXN0YS1wb25p/YXRvd3NrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "marcello-bacciarelli-warsztat_portret-stanisawa-augusta-poniatowsk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-29/marcello-bacciarelli-warsztat_portret-stanisawa-augusta-poniatowsk.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wiek XVIII, w którym powstało dzieło, oznaczał odejście od wcześniejszego nadużywania wyrazistych przypraw i postawienie na naturalny smak składników. To dzięki Paulowi Tremo kuchnia polska była prosta, lekka i wykwintna, a ociekające tłuszczem sarmackie uczty stały się passé. Lektura książki autorstwa kuchmistrza pozwala zajrzeć w talerze osiemnastowiecznym możnym i sprawdzić, co jadali na przykład podczas słynnych obiadów czwartkowych.</p>\n<p>Jednym z ulubionych dań króla była ponoć duszona baranina. W historii zapisał się też jarmuż z kasztanami – danie, które z czasem zdobyło dużą popularność i wpisało się na stałe w klasyczne menu wigilijne.</p>",
"image_caption": "<p><em>Portret Stanisława Augusta Poniatowskiego </em>warsztatu Marcella Bacciarellego</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563265,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sztućce Jana Ignacego Paderewskiego</h2>\n<p>Innym obiektem, który można oglądać na wystawie, a następnie wylicytować na aukcji, jest kaseta z zestawem sztućców z kolekcji Ignacego Jana Paderewskiego z końca XIX lub początku XX wieku. Srebrna zastawa składa się z 310 elementów, zapakowanych w oryginalną skrzynię z oznaczeniem renomowanego złotnika André Aucoca, pochodzącego ze znanej, paryskiej rodziny jubilerskiej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563266,
"image": {
"id": 21990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bAXwrqlS0JBnOdG_viQXxelDfNDoNPmo0p7ejxj8CbA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc2ZzYy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xute3t4w3mv_im6KeDbprH6KchZkgymXnkYy8HiaDRY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc2ZzYy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Ph6bn5QvbOCWP3NHFYcEqSF2sM7IP97P43FHggcNIM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc2ZzYy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oVb8uD8XOb-K2yZ-wqdqTXmuPnsO4_aukcypZw7c5n8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc2ZzYy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "dsdsfsc.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-29/dsdsfsc.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Każdy element zastawy jest sygnowany inicjałem Paderewskiego – „IJP”. W zestawie obok łyżek, widelców, noży obiadowych i do przystawek są także sztućce o innych funkcjach, w tym nożyczki do winogron, łopatka do serwowania smażonych jaj, łopatka do serwowania szparagów, szczypce do cukru, widelczyki do ostryg, łyżka do oliwek, łopatka do tuńczyka, nóż do tortu.</p>\n<p>Sztućce mogą nam powiedzieć wiele nie tylko o sposobie jedzenia, ale też różnorodności dań pojawiających się na stole – warto je dokładnie obejrzeć!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563267,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zastawa podróżna z herbem księcia Jabłonowskiego</h2>\n<p>Ostatnim przedmiotem, na który koniecznie musicie zwrócić uwagę podczas wystawy, jest sepet podróżny z herbem księcia Jabłonowskiego. Sepet to nic innego jak skrzynia używana na przykład do przewożenia zastawy stołowej. Srebra w tej skrzyni pochodzą z pierwszej połowy XIX wieku i zostały wykonane przez złotników wiedeńskich (część elementów była dosztukowywana później z puncami francuskich i rosyjskich złotników).</p>\n<p>W skrzyni z drewna pokrytego mahoniowym fornirem znajdziemy 45 elementów zastawy z herbem Jabłonowskich. Co ciekawe, mimo sporej liczby sprzętów jest to zestaw dla jednej osoby.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563268,
"image": {
"id": 21991,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U8jgk7toOtALJ4EpUQ05HMJSZ_NY76Sjgv9cau8Y9dI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc3Njc2MuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gf7L9Lgs7d8o8sxt5RjdsuJQNBYE25MCYV50GS6u8eo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc3Njc2MuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gogPYXybjpCoi60jjalEluOxUANcaQfhy0_WHQ8rHIg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc3Njc2MuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wrzhe5xRAHXBlLhsRTdu00oMGOQP8PhxLctuwri8AIU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/ZHNkc3Njc2MuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "dsdsscsc.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-29/dsdsscsc.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W jego skład wchodzą między innymi imbryk, dzbanek do czekolady, kawiarka, filiżanka, puszka na herbatę i na kawę, mlecznik, podgrzewacz, sztućce, para lichtarzy, kieliszek na jajko, dwa naczynia z pokrywką, lusterko czy korkociąg.</p>\n<p>Jednym z bardziej nietypowych elementów jest prostokątne pudełko z kratką, które służyło do przechowywania mokrej gąbki lub ręcznika. Tego typu wyposażenie miało być funkcjonalne i uprzyjemniać długie podróże w prawdziwie szlacheckim stylu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563269,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Aukcje i wystawy memorabiliów to niezwykła szansa, by nie tylko zobaczyć, ale i nabyć cenne obiekty historyczne. Prawdziwa gratka dla kolekcjonerów, ale też wszystkich, którzy interesują się historią.</p>\n<p>Wszystkie obiekty można oglądać do <span>7 listopada </span>w siedzibie DESA Unicum przy <span>ul. Pięknej 1a</span> w Warszawie. Wstęp na wystawę jest bezpłatny.</p>\n<p>Materiał powstał we współpracy z DESA Unicum.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563270,
"articles": [
{
"id": 3295,
"slug": "jedzenie-w-sztuce-nowa-wystawa-w-krakowskim-mocak",
"title": "„Jedzenie w sztuce” – nowa wystawa w krakowskim MOCAK-u",
"first_paragraph": "<p>Trudno o bardziej uniwersalny temat niż jedzenie. Doskonale zdają sobie z tego sprawę artyści, którzy chętnie sięgają po ten motyw w swoich pracach. Wystawa „Jedzenie w sztuce” w MOCAK-u, której KUKBUK jest patronem medialnym, to pierwsza w Polsce tak duża ekspozycja poświęcona wyłącznie kulinariom.</p>",
"image": {
"id": 21222,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zwyLIMS_ZBe8zac5Tnx8NHt8VD5O2MZj0DfaDuYxDl4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P_NlFjDJmdEKbEbuUprGaBHseXnEuyNh3xMvByZocwg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxwplBQmn8Xmt9MF6A2UQetwLkEqDxWQ__xuIZVJvYg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7TijcG7Xbvak6gdJWkQuMxoLoY4ep6WKMeFlK-lORaM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5_R. Ruetten.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/5_R._Ruetten.jpg"
},
"timestamp": "2024-04-11T12:30:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Zastawiony stół z resztkami posiłku, rzeźby dań, współczesne martwe natury rodem z fast foodów – tego i wiele więcej możemy się spodziewać po wystawie przygotowanej przez MOCAK. „Jedzenie w sztuce” to opowieść o kulinariach z wielu artystycznych perspektyw.",
"big_image": {
"id": 21222,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2343GiadEWVr3pBu_R4a57RzCQ8Z5-Z_7ov6u0CyYVU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HSNbJ2sUqMQa1rm5MNtB1BFiinCsQO-SKP8G6dR6axk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KkCwwhdumvcUzHjyNygOH9UGGFsvAFxZyECA5gyNqNE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AxEiOvmqHQXY1rt1xxNOKgkj9WD9ukFXOfMb-KekQxw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/NV9SLl9SdWV0dGVu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5_R. Ruetten.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/5_R._Ruetten.jpg"
},
"tags": [
"kultura",
"sztuka",
"kultura kulinarna",
"muzeum"
]
},
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3463,
"slug": "autentycznosc-i-nostalgia-anya-von-bremzen-o-kuchn",
"title": "Autentyczność i nostalgia. Anya von Bremzen o kuchniach narodowych",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Jesteś rosyjską imigrantką, która na co dzień żyje w multikulturowym Nowym Jorku i ma mieszkanie w Stambule. Jak wygląda twój codzienny jadłospis?</strong></p>\n<p>Anya von Bremzen: Uwielbiam azjatyckie jedzenie. Zawsze mam w lodówce pastę gochujang, każde danie podkręcam jakimś azjatyckim akcentem. W mojej dzielnicy mieszka wielu imigrantów z całego świata, więc w gruncie rzeczy codziennie mogę próbować czegoś innego.</p>\n<p>Przykład Stanów Zjednoczonych jest niezwykły, ponieważ istotą tutejszej kuchni narodowej jest to, że… nie istnieje. A raczej istnieje w wielu różnych wariantach, bo to wielki multikulturowy kocioł, w którym mieszają się ze sobą różne tradycje i zwyczaje kulinarne. To zupełne przeciwieństwo na przykład francuskiego myślenia o kuchni narodowej. We Francji jest ona mocno zunifikowana, przynajmniej w dyskursie. Osobiście kuchnie narodowe nie są mi do niczego potrzebne. Czuję się obywatelką świata.</p>",
"image": {
"id": 21926,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CGix769jZrHC0R_ja4l4Wz6C2-D42VyM3pGYQtBSOAs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WWx3nrqdg6CQ6rUnOKhs-olc_YD2jSlKfjCjriFJOis/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w8IwKfgQVMb_S1huKp7BGedttaL7ps1ueT04w0C1NKY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WW3qM2OVNiBGesngP6PIri4KGV8-GcuNOj1NVkikAB8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "spencer-davis-vJsj-hgOEG0-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/spencer-davis-vJsj-hgOEG0-unsplash_1_fuJwv55.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-26T09:11:37",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Czy istnieje coś takiego jak kuchnia włoska, japońska albo meksykańska? Co to znaczy: autentyczne? Odpowiedzi na te pytania szuka w swojej książce „Kuchnia narodowa” Anya von Bremzen. Nam opowiada o jedzeniu nostalgicznym, gastrodyplomacji i o tym, dlaczego gdy podróżuje, zawsze zagląda do McDonald’s.",
"big_image": {
"id": 21926,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BFWk6ueKk4bvOnFYceypkuAxXz01WSVwMa2vTbChLVo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QcqGyLIKQCVdsb1la8KQo8zbAIwx9ZIeydB4LHglKUY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9cJ9GE-_OiqU3klWFtQtX_Q7BlfQ26IWY8zGyzbnk7w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hNpfCo73a6TMtMpFUDi27qWQgBFRE7xTv_xTEBGneJY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "spencer-davis-vJsj-hgOEG0-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/spencer-davis-vJsj-hgOEG0-unsplash_1_fuJwv55.jpg"
},
"tags": [
"pad thai",
"wywiad",
"pizza",
"ludzie",
"anya von bremzen",
"kuchnia narodowa",
"autentyczność"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 2617,
"slug": "najlepsze-restauracje-we-wroclawiu-krotki-przewodn",
"title": "Najlepsze restauracje we Wrocławiu: 10 wyjątkowych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Podobnie jak woda płynąca pod 100 mostami Wrocławia, tak i lokalna scena gastro płynie wartko do przodu. Kulinarna strona tego wielokulturowego, gościnnego miasta może przyciągać z wielu powodów. Niezależnie od tego, czy chodzi o wysmakowaną ofertę dla seryjnych poszukiwaczy doznań, czy o niepozorne perełki, sprzyjające casualowym wypadom z przyjaciółmi.</p>\n<p>Wrocław ma kilka asów w rękawie, a my mówimy: sprawdzam! Po raz drugi więc przygotowaliśmy listę kulinarnych rekomendacji. Wzięliśmy na tapet tylko absolutne pewniaki – zarówno te z pierwszych stron gazet, jak i ulubione adresy mieszkańców. Ten przewodnik pomoże wam zebrać najsmaczniejsze wspomnienia.</p>",
"image": {
"id": 21730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZIBPqlQGtdvEPJsfwrMj-946VaYufx8QgXKzxiGXRtQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BEagNTHQJvi8om_YajCTLH_RhDHxc7yAcAbzOl-orwE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuPRbdoYHQ_qGcCdrK9MaT6A_gElhU4rPByhQm0MF5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NlWs8iWWrSXpq2SEP3SRvmOsHRsrls0yXs6-9mEmmJg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-02/332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-02T16:06:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie dobrze zjeść we Wrocławiu? Nasza ciekawość jest równie wielka jak apetyt! Wybraliśmy się więc na poszukiwanie najlepszych restauracji w stolicy Dolnego Śląska. Od polskiej klasyki, przez kuchnię tajską, bliskowschodnią i japońską, po ciekawe autorskie projekty – jest co odkrywać!",
"big_image": {
"id": 21730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uRilG_zj2u0fwBUvdLeIV8EFBUxU6U3UybJvkg92R6s/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wQictINDCcrSv1Y6TKorzUzVtISg000qzfDbAKP_L-8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/240XQYKILztwb-IYrbCcrbxaUFcDI16ym7P1dcurqeo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U037zpbO-AWn5yQLprmouSl5v7Ek2Ez-HAUISVGX3rU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-02/332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n_1.jpg"
},
"tags": [
"wrocław",
"przewodnik kulinarny",
"restauracje"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>A okazji do spotkania z takimi obiektami historycznymi dostarcza DESA Unicum, zapraszając na wystawę przedaukcyjną <strong>„Dawna Rzeczpospolita. Sztuka. Tradycja. Kultura”. Potrwa ona od 26 października do 7 listopada</strong>, kiedy to zakończy ją aukcja wszystkich obiektów. Na wystawie znajdziemy między innymi „Portret Stanisława Augusta” warsztatu Marcella Bacciarellego, malarza tworzącego w Polsce doby oświecenia, a także inne obrazy, tkaniny, grafiki czy mapy. Ale to nie wszystko.</p>\n<p>Miłośnicy historii kulinariów powinni zwrócić uwagę zwłaszcza na trzy przedmioty: rękopis „Kuchni na sześć osób podług przepisów JP Tremona, pierwszego kuchmistrza Stanisława Augusta króla polskiego”, kasetę z zestawem sztućców z kolekcji Ignacego Jana Paderewskiego, sygnowaną nazwiskiem złotnika André Aucoca, a także sepet (skrzynię) podróżny z herbem księcia Jabłonowskiego z pierwszej połowy XIX wieku z 45 elementami zastawy stołowej.</p>",
"image": {
"id": 21986,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nr0_may6kD2aiP5k_goD0gNvKb3TOadOGcxxbdmTOuc/fit/709/841/fp:0.61:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/RGF3bmFfUnplY3pw/b3Nwb2xpdGFfZm90/LlBfQmFiaWNrYS5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jtGkvKnulPP1NRcfblYh1rKX4UG5FJQXErOx4eAhw_o/fit/1418/1682/fp:0.61:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/RGF3bmFfUnplY3pw/b3Nwb2xpdGFfZm90/LlBfQmFiaWNrYS5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j3-pY867VCji2WaNxIN7YXg-0WRc2lkERF3GhVxNubU/fill/709/841/fp:0.61:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/RGF3bmFfUnplY3pw/b3Nwb2xpdGFfZm90/LlBfQmFiaWNrYS5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UEHpOAn3g5tTLc53PrtCDCfyowEoKwdvkcXA2t6bFww/fill/1418/1682/fp:0.61:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjkv/RGF3bmFfUnplY3pw/b3Nwb2xpdGFfZm90/LlBfQmFiaWNrYS5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dawna_Rzeczpospolita_fot.P_Babicka.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-29/Dawna_Rzeczpospolita_fot.P_Babicka.JPG"
},
"timestamp": "2024-10-30T12:27:15",
"lead": "Uwielbiamy gotować i jeść, ale kulinaria interesują nas nie tylko od strony praktycznej. Kiedy więc nadarza się okazja, by zobaczyć rękopis książki kucharskiej z XVIII wieku lub obejrzeć sztućce używane 100 lat temu, bez wahania z niej korzystamy.",
"meta_description": "Uwielbiamy gotować i jeść, ale kulinaria interesują nas nie tylko od strony praktycznej. Kiedy więc nadarza się okazja, by zobaczyć rękopis książki kucharskiej z XVIII wieku lub obejrzeć sztućce używane 100 lat temu, bez wahania z niej korzystamy.",
"links": [
{
"id": 6617,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 6618,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3354",
"anchor_slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Warszawie"
}
},
{
"id": 6619,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe DESA Unicum</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Zastawa z XIX wieku czy rękopis dawnej książki kucharskiej? Gratka dla kolekcjonerów smakoszy!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-30T12:27:16.713905",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3480,
"slug": "5-dan-kuchni-polskiej-ktore-zapadna-ci-w-pamiec-po",
"title": "5 dań kuchni polskiej, które zapadną ci w pamięć podczas tej edycji Restaurant Week!",
"widgets": [
{
"id": 2563975,
"image": {
"id": 21999,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u5BxhDL00-JumcVvOkySO6kzDMNJB1dSM5LH0XzoL9M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/QmRSV1AyNEpfR2Rh/bnNrYV8xNF81XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zPFnxCse6D86Kx0vi1icsF4tZ6Vqbr8i2jfHuGUNIm0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/QmRSV1AyNEpfR2Rh/bnNrYV8xNF81XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gS_Yee2PsjwczrByvgs9qYl2zOY7TABukKW3sioMXUg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/QmRSV1AyNEpfR2Rh/bnNrYV8xNF81XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uf5Eb4QoPWknJn24Tz61HiWdO_wm1nKE9bTVLHn0E9k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/QmRSV1AyNEpfR2Rh/bnNrYV8xNF81XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BdRWP24J Gdańska 14 5 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/BdRWP24J_Gdanska_14_5_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span>Pyzy na nowo (Gdańska 14, Bydgoszcz)</span></h2>\n<p>„Czy to aby na pewno legalne?” – takie pytanie może się pojawić w głowie na widok wariacji na temat pyz spod ręki Krzysztofa Paprockiego, szefa Gdańskiej 14. Co tu dużo pisać, jest naprawdę rozpustnie!</p>\n<p>Pękate od farszu z grzybów i soczewicy mączne sakiewki, podane z pianą z wędzonego sera, pasternakiem i oliwą ziołową, urzekną podniebienie każdego festiwalowego gościa. Nic lepszego na jesienny wieczór jeszcze nie wymyślono!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563976,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span>Prażuchy, ach, prażuchy (2PIER, Lublin)</span></h2>\n<p>Lubelska restauracja 2PIER zabiera festiwalowych gości w sentymentalną podróż przez wspomnienia obiadów u babci. W menu prażuchy, czyli tradycyjne, staropolskie danie z ziemniaków i mąki.</p>\n<p>Podczas Restaurant Week zjecie je w towarzystwie polędwiczki wieprzowej i purée z pieczonej papryki, do tego coulis z rokitnika i brokuł. Brzmi dobrze, a uwierzcie – smakuje jeszcze lepiej!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563977,
"image": {
"id": 22000,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kGXy11jX3dxH0dMu6KoMNatuAHG9unAb8OaPVjqFNPE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/S1JXMjRKX1NPQlJF/X2RlX2xhX01FU0Ff/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/STFdWL-LhFXtcDfc3jBg1DwWY0FjBxDwjfyzTXcDeI4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/S1JXMjRKX1NPQlJF/X2RlX2xhX01FU0Ff/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/drxIQZsv5D0b7ZQadXCk32jEKqTDFVtZFM1Et8raZIE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/S1JXMjRKX1NPQlJF/X2RlX2xhX01FU0Ff/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZT4QKrwALA7cQwgL9UPHLKJ8wSfdeAdfHEtXhbrWMQs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/S1JXMjRKX1NPQlJF/X2RlX2xhX01FU0Ff/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KRW24J SOBRE de la MESA 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/KRW24J_SOBRE_de_la_MESA_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563978,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span>Gołąbki poproszę! (Sobre de la Mesa Restaurant, Kraków)</span></h2>\n<p>Choć Sobre de la Mesa pielęgnuje hiszpańskie korzenie, to festiwalowe menu jest pełne tradycyjnych polskich smaków. Na talerzach same swojskie rarytasy, wśród nich gołąbek z kaszą bulgur z solidnym kawałkiem kaczego udka, ze śliwką i z jusem drobiowym. Miłośnicy mięsnego menu, łączcie się!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563979,
"image": {
"id": 22001,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3jRTOlJGKnx8F9sHTUEY7jWHJ0xwtWYTipcaHMyXPRc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/V1JXMjRKX1Jvc2Fs/aWFfOF8yLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CfALKdAFUjsRB1f5bbK3Qq1pet98JCOgBW1mILNMoHE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/V1JXMjRKX1Jvc2Fs/aWFfOF8yLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MO2Rizlyvj-QnJIzrWaeyxvp9KV4QkUEd_SR9tIq6ko/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/V1JXMjRKX1Jvc2Fs/aWFfOF8yLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GgV_tNpVygmNcnDKK1RMRWvrlC7Cy56njSrg7WGDISE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/V1JXMjRKX1Jvc2Fs/aWFfOF8yLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "WRW24J Rosalia 8 (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/WRW24J_Rosalia_8_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span>Kartacze czy chrust z kiszonej kapusty? (Rosalia Restaurant & Cocktail Bar, Warszawa)</span></h2>\n<p>Najlepiej jedno i drugie! Tym razem w prawdziwie polskim wydaniu. W Rosalii, oprócz dobrze znanych klasyków, można znaleźć kilka bardziej konkretnych propozycji idealnych na późny lunch czy kolację. Jednym z nich są kartacze, czyli tradycyjna potrawa kuchni Podlasia.</p>\n<p>Podczas festiwalu danie to podawane jest z karkówką, okrasą ze słoniny i cebuli, chrustem z kiszonej kapusty i sosem śmietanowo-szczypiorkowym na śmietanie z Łobżenicy. Pycha!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2563980,
"image": {
"id": 22002,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/960kYACcuaBfXFgSFfFVhI1wrJktEFAKAnV9BfXsfqY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/UlJXUDI0Sl9LVUtf/TlVLXzJfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c6n_l7PJM5F3LdkkPFIlDvefvlKiShbyBh9tLxx3lcE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/UlJXUDI0Sl9LVUtf/TlVLXzJfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y6NB68xpUvadOzW5IR3SC1ZU9ZOLtMTvRMDk3MerqYc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/UlJXUDI0Sl9LVUtf/TlVLXzJfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5CflgGlHqF804N9agQ9b4HYwggW-pMvCvW7N6KfByN4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/UlJXUDI0Sl9LVUtf/TlVLXzJfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RRWP24J KUK NUK 2 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/RRWP24J_KUK_NUK_2_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span>Tatar raz! (Kuk Nuk, Rzeszów)</span></h2>\n<p>Na koniec crème de la crème, czyli król wśród przystawek i zakąsek – tatar. Choć nazwa wskazywałaby, że potrawę tę sprowadzili do Polski Tatarzy, to historia podpowiada, że pionierami w przyrządzaniu tatara byli Francuzi. Pierwsze dania z siekanego surowego mięsa pojawiały się w restauracjach nad Sekwaną w XIX wieku pod nazwą steak tatare.</p>\n<p>W rzeszowskiej restauracji Kuk Nuk ten klasyk polskiej kuchni podawany jest z czipsem z focaccii, białą cebulą, ogórkiem marynowanym, grzybami shimeji, musztardą diżońską i olejem szczypiorkowym!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2563981,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dołączcie do prawie 2 milionów<span> foodies, odkrywajcie dania kuchni polskiej i świętujcie #FoodieMoments w najlepszych restauracjach w Polsce! Rezerwacje trwają na <a href=\"https://restaurantweek.pl/\"><span>restaurantweek.pl/</span></a></span>.</p>\n<h2><span>Zacznij dzień od śniadania na mieście! </span></h2>\n<p>Jesiennej edycji Restaurant Week towarzyszy festiwal śniadań na mieście – Breakfast Week. Goście mają możliwość odkrywania śniadaniowych menu i kaw na napoju roślinnym Alpro w wyjątkowej festiwalowej cenie 35 zł + opłata rezerwacyjna 3,98 zł. Wspierajcie lokalne i odkrywajcie nowe miejsca! Festiwalowe śniadania można rezerwować na stronie <a href=\"https://breakfastweek.pl\">breakfastweek.pl</a> – w Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Warszawie i we Wrocławiu. Grono festiwalowych miast i regionów w tej edycji powiększyło się o Szczecin i Śląsk.</p>\n<p>Wśród stołecznych restauracji polecamy zajrzeć między innymi do Laby, która słynie z wypiekania grubych gofrów, podawanych z pomysłowymi dodatkami. Mimo że gofry są konkretnej wielkości, to pozostają bardzo lekkie i chrupiące. Podczas festiwalu Breakfast Week zjecie je w dwóch wersjach – na słodko i słono. Palce lizać! Breakfast Week, tak jak Restaurant Week, trwa od 8 października do 17 listopada.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2563982,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tekst powstał we współpracy z Restaurant Week. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2563983,
"articles": [
{
"id": 3443,
"slug": "gdzie-na-matche-w-warszawie-7-niezawodnych-miejsc",
"title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Czy matcha zastąpi kawę? Pewnie nie, ale już jest dla niej świetną alternatywą. Kawiarnie i restauracje prześcigają się w proponowaniu różnych wersji matchy - od tradycyjnej, przez latte, po tę z dodatkiem truskawek czy syropu lawendowego. Dzięki temu każdy może znaleźć w nich coś dla siebie i powoli przekonać się do, niełatwego przecież dla Europejczyków, smaku.</p>\n<p>A smak ten zależy głównie od jakości używanej herbaty. Czasami stawia się matchy zarzut, że ma rybny posmak - dobra japońska herbata będzie smakowała delikatnie i świeżo. Ponadto, matcha powinna mieć intensywnie zielony kolor. Zabieramy was więc w podróż po japońskich smakach!</p>",
"image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo3tO81jwEdXVb3N0R3zaMD8SXMt4z8_Rxcwjb0WTfc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn4jZJTPpv779JoLJDfHJIp9hsl4MbDAu2c8jsmncUc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ys2gdeDM_Y4CA1NLFWICnHMXRwmeZkCGHKUe6BCQf8Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlNCrp4NXjbrZFRWZ-wfqSq8Dd6r5opmiqra6MuWKm4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"timestamp": "2024-09-30T16:45:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"big_image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtGZWNhNXUPoc6B2ONi_GxAosNhfrkRvxU_To6CVPJM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qQE1HO9sUUxO9G-Oyb_KGsNmduLDfDuHd-wOf8rOjt4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g9PIKUw1FgcFF_rUyz9okU89qEeREmz3mxLgb9Qc6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcHhcJIspr36atuDEtZRYJOKeYjFA3HImgppe1B8KdA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawiarnie",
"herbata",
"japonia",
"napój",
"matcha",
"napoje"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
},
{
"id": 3471,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Katowicach",
"first_paragraph": "<p>Nie ma opcji, by wystartować w nowy dzień bez śniadania – jeśli je pominiemy, grozi nam zły nastrój do końca dnia, a tego nikt by nie chciał! Im wcześniej można zjeść śniadanie w lokalu, tym lepiej, ale zdarza nam się iść do restauracji dopiero na drugie śniadanie połączone ze sprawami biznesowymi.</p>\n<p>Niezależnie jednak od tego, czy chcemy dzięki śniadaniu jak najlepiej zacząć dzień, czy spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy też spotkać się w sprawach biznesowych podczas brunchu – katowickie lokale mają do zaoferowania szeroki wybór opcji śniadaniowych. Oto najlepsze śniadania w Katowicach na dobry początek dnia!</p>",
"image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auVA-zc_obwxomUgHBu54sW9IuWecFVv8UOfOfUrchs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jainwb1lSFpeVdKrfA9_j-M9zLvPExy75KIw8KIwPfQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MsT0_zGb7lrS0elaY74IWPFpyonSTPy6Ba8QRjVSj5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrrqNf8zgCy1d-BwsmdtE4AA2B4tMFMZtfOtMPVtEx8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"timestamp": "2024-10-21T16:30:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?",
"big_image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7BIrc0x_w-2JEraGPnPRUEY8PeLJ618AVvdf0K6y4k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0UPfiUbtLn_Uab3nmHBOl4hg2TCPqJ2_M76gs_KbZo4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOh675oJewEjjIiZ7EuhjvmO5oom8U3-V6mN0CH3Wuw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s386T9gxoCqG5nMd9quvAKebngvGJuxkeL-0RAZRf-g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"śniadania",
"śniadanie",
"restauracje",
"katowice",
"gdzie na śniadanie",
"restauracje katowice",
"restauracja katowice"
]
},
{
"id": 183,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Krakowie",
"first_paragraph": "<p>Śniadanie ze zwykłego posiłku zamieniło się w celebrację, wspólne chwile są okazją do rozmów, relaksu i odkrywania smaków – doświadczeń, które warto dzielić z bliskimi. Poranki spędzane w lokalnych kawiarniach i bistrach idealnie wpisują się w trend slow life, jako świetny sposób na wytchnienie od codziennego pośpiechu. Czas na śniadanie w Krakowie!</p>\n<h2>Gdzie na śniadanie w Krakowie?</h2>\n<p>Niezależnie od tego, czy planujecie spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy szukacie idealnego miejsca na śniadanie we dwoje, krakowskie lokale mają wiele do zaoferowania.</p>\n<p>Przyjrzymy się kilku wyjątkowym miejscom, które zdobyły serca mieszkańców Krakowa unikalnym podejściem do śniadaniowego menu i atmosferą zachęcającą do spędzania poranków poza domem. W naszym zestawieniu są lokale znane krakowianom od dawna i nowe, zdobywające dopiero popularność. Każdy znajdzie coś dla siebie, od klasycznych zestawów śniadaniowych po kreatywne kompozycje kulinarne.</p>\n<p>Oto miejsca, które warto odwiedzić, aby rozpocząć dzień od pysznego jedzenia i przyjemnej atmosfery.</p>",
"image": {
"id": 21699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8joy0xQ7K6RAzMaAup4EUNJeOAY4QPapLYBPiduRqM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxKqSEhHLE0fShx8t0Iobz9W2vPiU1VepmTVOguhIQo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fSgK6W9-5OPxXCPT0Qw8Q2NPxCa4vCvV2_hjrhnnNlU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yU1Q4nbF-YnPhCFyuRkxnxe-NCJevB1WIII2InvSpcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-30 o 15.17.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-30/Zrzut_ekranu_2024-07-30_o_15.17.28.png"
},
"timestamp": "2024-07-23T13:03:48",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Coraz więcej osób zamiast wieczornych wyjść wybiera poranne spotkania przy śniadaniu lub brunchu. W przestrzeniach wypełnionych aromatem świeżo parzonej kawy i zapachem pieczywa kwitnie życie towarzyskie. Gdzie zjeść śniadanie w Krakowie?",
"big_image": {
"id": 21699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Op7_kDm0Yn2jZ8k0_96fNu6xAkCrNE0sjt2jOQdB85U/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VhMlM0HqSm1dOQgG7Cr6KVtkBy2uLee57TS4wB3nnIo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/87yRRyHfvH0DzMO0x6b9gBxCX0NSmR0mY3Ilc6Pu00I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TMcECwZ7TAORyJVyTVUV7uy1kIJ7S9PmWIDj2yNr6V0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-30 o 15.17.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-30/Zrzut_ekranu_2024-07-30_o_15.17.28.png"
},
"tags": [
"śniadanie",
"Kraków"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"big_image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"wrocław",
"pizza",
"restauracje",
"pizzeria",
"pizzerie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Tym razem Restaurant Week odbywa się pod hasłem #FoodieMoments i trwa do 17 listopada. Wszystko wskazuje na to, że jesienna edycja festiwalu ustanowi nowy rekord – do tej pory wzięło w niej udział ponad 100 tysięcy gości. Na wszystkich czeka trzydaniowe menu z prezentem od partnera w festiwalowej cenie 69,99 zł + opłata rezerwacyjna 5,98 zł. Poniżej znajdziecie dania kuchni polskiej, których zdecydowanie warto spróbować podczas Restaurant Week! Rezerwacje trwają na <a href=\"https://restaurantweek.pl/\">restaurantweek.pl.</a></p>",
"image": {
"id": 21998,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ULDJr7lVl4Dywp70hm48oyK06WrgLZs1mHFks1AbtbU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/TFJXUDI0Sl8yX1BJ/X0VSXzNfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f39xdocC9h9lrrN5ts0lMeMzgN9v1I76L7tq-YCM1XY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/TFJXUDI0Sl8yX1BJ/X0VSXzNfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PAFK3Di7PsJv4CzVhZ9rIYVcF8C1jPVcKVs_703cMPA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/TFJXUDI0Sl8yX1BJ/X0VSXzNfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sk-m82a7FzAv6a1SLApeIe38mew_zxfDcg1QzAzA6rM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/TFJXUDI0Sl8yX1BJ/X0VSXzNfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "LRWP24J 2 PI ER 3 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/LRWP24J_2_PI_ER_3_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-30T11:57:09",
"lead": "Panuje stereotyp, że polska kuchnia jest sycąca i tłusta. Coś w tym jest, ale klasyki znad Wisły to nie tylko rosół z makaronem, schabowy z mizerią i ziemniakami czy golonka w piwie. Gołąbki na opak, kartacze z chrustem z kiszonej kapusty, a może staropolskie prażuchy? Jeśli chcecie spróbować klasycznych propozycji kuchni polskiej w nowym wydaniu, koniecznie wybierzcie się na Restaurant Week!",
"meta_description": "Panuje stereotyp, że polska kuchnia jest sycąca i tłusta. Coś w tym jest, ale klasyki znad Wisły to nie tylko rosół z makaronem, schabowy z mizerią i ziemniakami czy golonka w piwie. Gołąbki na opak, kartacze z chrustem z kiszonej kapusty, a może staropolskie prażuchy? Jeśli chcecie spróbować klasycznych propozycji kuchni polskiej w nowym wydaniu, koniecznie wybierzcie się na Restaurant Week!",
"links": [
{
"id": 6623,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6624,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1925",
"anchor_slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdańsku"
}
},
{
"id": 6625,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Restaurant Week</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "5 dań kuchni polskiej, które zapadną ci w pamięć podczas tej edycji Restaurant Week!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-30T11:57:10.590903",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3478,
"slug": "jakie-wino-do-gesi",
"title": "Jakie wino do gęsi?",
"widgets": [
{
"id": 2563682,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Na czerwono i biało",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563683,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W tym roku XV już akcja „Gęsina na św. Marcina” rozpocznie się oficjalnie 8 listopada i potrwa do 1 grudnia, co wielu restauracjom nie przeszkadza serwować gęsich frykasów przed i po tym terminie. Już pod koniec października raczyłem się gęsim rosołem z pulpecikami z gęsiny w sandomierskim Widnokręgu. Piliśmy do tego polski wytrawny cydr, pasował całkiem nieźle, choć zamarzył mi się kieliszek wytrawnego sherry amontillado. Dlatego chciałbym podzielić się z Czytelnikami swoimi parami winiarskimi do potraw z gęsiny. Na ogół, zwykle jeśli mięso zostanie poddane obróbce termicznej, sięgam po relatywnie lekkie wina czerwone. W przypadku pasztetów, podrobów, półgęsków, tatara znajdzie się całe mnóstwo adekwatnych win białych.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563684,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Na zimno",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563685,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Gęsi <strong>pasztet</strong> zawsze chętnie popijam <strong>rieslingiem</strong> – najlepiej dojrzałym, a nawet z cukrem resztkowym. To dobra chwila, by sięgnąć po kilkuletnie wina klasy spätlese (trocken i nie) z cieplejszych regionów Niemiec, jak Hesja Nadreńska czy Palatynat, ale także z Alzacji. A skoro o tym regionie mówimy – dobrze spisze się także <strong>gewurztraminer</strong>. Nie będzie wpadki, gdy podamy loarskie <strong>vouvray</strong>, również w wersji demi-sec. Podobne wina będą smakować także z wieloma daniami z <strong>gęsich żołądków. </strong>Przy gęsim <strong>tatarze </strong>lub <strong>półgęsku </strong>wolę sięgać po bardzo lekkie wina czerwone, jak środkowoeuropejski <strong>portugieser</strong>, młode <strong>gamay </strong>albo piemoncka <strong>pelaverga.</strong></p>\n<p><strong>Foie gras </strong>budzi dziś wiele emocji i duża część smakoszy zdecydowała się porzucić ów specjał ze względów etycznych. Jeśli jednak znajdzie się na waszym talerzu, nie wahajcie się pić win naprawdę słodkich. Gęsia wątróbka tworzy dekadencką parę z winami z gron dotkniętych szlachetną pleśnią, jak francuskie <strong>sauternesy, coteaux de layon </strong>czy alzackie <strong>rieslingi vendanges tardives </strong>i niemieckie wersje tej odmiany w rodzaju <strong>auslese</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563784,
"image": {
"id": 11148,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ivnr41XPfMeBA8tLzId2bSnh9e2wmwF5XI3g-jkarB0/fit/1240/651/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f95WUdhadPuVPAZ9WImx1-kyBEDZxmffJdXchPAPLI4/fit/2480/1302/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ZT95_-CjHsG8gPSDfxdr2BkpJW67jOL3T-8K6MMkeM/fill/1240/651/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNNi-olscNFKu1hIRLZ3uq0dCPoGxqUbQ_l-d2gSlNM/fill/2480/1302/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.24
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym",
"alt": "Carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym (fot. Kasia Stadejek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-07/IMG_9185.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/carpaccio-z-gesi-z-sokiem-rabarbarowym/\">Carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym </a>/ Przepis i przygotowanie potrawy: Tomasz Zielke, zdjęcia: Kasia Stadejek, stylizacja: Kaja Werbanowska, Marcin Lewandowski, Michał Niemojewski</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563686,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Na ciepło",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563687,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Klasyczna gęś <strong>pieczona w całości</strong> domaga się znowu win czerwonych, wciąż lekkich, ale jednak o mocniejszej strukturze niż wymienione wyżej. Dla mnie to czas Europy Środkowej. Chętnie sięgam po austriackiego <strong>blaufr</strong><strong>änkischa </strong>z Burgenlandu lub Carnuntum, albo jego wersje węgierskie, czyli <strong>k</strong><strong>ékfrankosa </strong>(Eger, Sopron, Szekszárd) i bazujące na tej odmianie kupaże w rodzaju niezbyt tęgich <strong>bikav</strong><strong>érów</strong>, a także czeskie i słowackie <strong>frankovki</strong>. Na miejscu będzie też <strong>sankt laurent/svatovavřinecké. </strong>Do gęsi pasuje mi także <strong>cabernet franc </strong>– jeśli z naszej części kontynentu, np. z Villány, niech będzie to nowoczesna, mniej ekstrahowana i niezbyt beczkowa wersja tej odmiany, co najłatwiej rozpoznać po niewygórowanej cenie za butelkę. Samograjem okażą się franki z <strong>Doliny Loary</strong>, przede wszystkim z <strong>Saumur-Champigny </strong>i <strong>Chinon</strong>. Zagra też <strong>gamay</strong>, zwłaszcza dobre bożoleskie cru, z tych nieco bardziej strukturalnych, w rodzaju AOC <strong>Morgon </strong>czy <strong>Moulin-</strong><strong>à-Vent</strong>. Jeśli lubicie włoskie klimaty, do pieczonej gęsi z pewnością pasować będzie <strong>nebbiolo</strong>. W wersji świątecznej niech będzie to robione w stylu tradycyjnym, bez nowej beczki <strong>barolo </strong>lub <strong>barbaresco</strong>. W wydaniu bardziej codziennym doskonale sprawdzi się po prostu <strong>langhe nebbiolo</strong>. Nie miałbym też oporów przed otwarciem lżej zbudowanego młodego <strong>chianti classico</strong>, ale nie riservy czy gran selezione.</p>\n<p>Jeśli musi być to wino białe, a gęsi towarzyszą też upieczone kwaśne jabłka, otwierajcie dojrzałe strukturalne rieslingi z najlepszych siedlisk <strong>Nahe</strong>, <strong>Rheingau</strong>, <strong>Hesji Nadreńskiej</strong> czy <strong>Palatynatu</strong>. Albo dziesięcioletnie <strong>chablis grand cru</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563804,
"image": {
"id": 22003,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1O1GhBG5eBiND7B9nvIG1ylV0Xy80mBMGXRhRFBIXKQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAxODExMTNfMTEx/NzE2LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pcy2KXT4fYnjM8zzcXmgADfDNvrMW7-HBQWsyQYSSzM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAxODExMTNfMTEx/NzE2LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_UngfQSQSEnbpRIcRRPRlyDUffRrT2Ku0uQJ-gphMA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAxODExMTNfMTEx/NzE2LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5LO0Wp0qfZBQRIl9NIyqmgJlL3R7-Boo4fVGgB5MzMk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAxODExMTNfMTEx/NzE2LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20181113_111716.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/20181113_111716.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Inka Wrońska</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563688,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Pinot dobry na wszystko",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563689,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Klasyczną i uniwersalną parę dla gęsiny stanowi <strong>pinot noir</strong>. Do podrobów czy półgęska sięgałbym po lżejsze i prostolinijne <strong>burgundy</strong>, wina z <strong>Moraw </strong>albo <strong>Egeru</strong>, a zwłaszcza z Polski, z <strong>Dolnego Śląska </strong>albo <strong>Lubuskiego </strong>i <strong>Zachodniopomorskiego</strong>. Gęś pieczona wymaga mocniejszej struktury<strong>. </strong>Dobre będą zatem wina z czołowych siedlisk <strong>C</strong><strong>ôtes de Nuit</strong>, ale też <strong>C</strong><strong>ôtes de Beaunne</strong>, w rodzaju solidnego <strong>pommarda</strong>, <strong>volnay </strong>czy <strong>santenay</strong>. Lubię przy takiej okazji otworzyć <strong>sp</strong><strong>ätburgundera</strong>, czyli niemiecką wersję pinota, najlepiej z <strong>Ahr </strong>lub <strong>Frankonii</strong>, ale coraz więcej świetnych i użytecznych tego typu win powstaje dziś także w <strong>Rheingau</strong>, <strong>Rheinhessen </strong>i <strong>Palatynacie</strong>. Jeśli zaś nie szczędzicie sobie do gęsi konfitury żurawinowej, możecie śmiało otwierać bardziej szczodre spätburgundery z <strong>Badenii. </strong>Sprawdzą się też nowoświatowe pinoty z <strong>Kalifornii</strong>, zwłaszcza z <strong>Sonomy</strong>, <strong>Central Coast </strong>czy <strong>Santa Barbara</strong>, albo te z <strong>Chile</strong>, z <strong>San Antonio </strong>czy <strong>Leydy</strong>.</p>\n<p>Wybór, jak na jednego ptaka, jest duży. Byle nie za dużo dębiny i ekstraktu!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2563937,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2563938,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2563939,
"articles": [
{
"id": 3182,
"slug": "przepisy-na-leniwe-jesienne-sniadania",
"title": "Przepisy na leniwe jesienne śniadania",
"first_paragraph": "<p>Z taką wizją w głowie łatwo się rozmarzyć, bo jesień to pora roku, kiedy część z nas najchętniej w ogóle nie wychylałaby nosa spod ciepłego koca. Choć nawet ci, którzy kochają spacery w chłodzie, zmienność otaczających kolorów i zapach wilgotnego powietrza, z pewnością docenią leniwe jesienne poranki, kiedy żółcie, pomarańcze i czerwienie, mieniące się przyjemnie za oknem, mogą podziwiać z domowego zacisza, delektując się sezonowymi przysmakami. Bo choć jesienna aura nie zawsze nas rozpieszcza, sami możemy sobie sprawić nie lada frajdę i przygotować fantazyjne śniadanie w wersji comfort food level pro – jak pachnące marchewkowe pankejki, pączki z nutą pomarańczy czy przyjemnie chrupiąca domowa granola. Jesienią poranne słodkości najchętniej łączymy z aromatyczną kawą. Z ekspresem takim jak De’Longhi La Specialista Arte Evo delektowanie się i klasycznymi, i bardziej wyszukanymi napojami jest możliwe bez wychodzenia z domu. Podobnie jak wydobycie z ziaren najlepszego aromatu, stworzenie wspaniale delikatnej pianki, a nawet eksperymentowanie ze sztuką jej zdobienia. Owinięci kocem, zapraszamy na jesienne śniadanie z ulubioną kawą.</p>",
"image": {
"id": 20563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jbs3h5Yukco0ac9vMK6DFsefdpZRn2zvcTXTf5PJ9KE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ACESiKOMITIigC6chHMg07_pp6wziRQ3mzcdrCpFH2A/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vQ3G4eFAeb-xsgexHSGHLrKTuHujvCyhBaKqAgMPRvc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_gV0sxsEiuRtg_3znZtD4vYZzvLB-zbnfYekd4ysUQo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kb prev 384.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-10/Kb_prev_384.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-16T11:55:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": null,
"lead": "W jesienne poranki nie ma nic lepszego niż rozgrzewające śniadanie. Jeszcze lepiej, jeśli połączymy je z aromatyczną i pobudzającą kawą w klasycznej lub sezonowej wersji.",
"big_image": {
"id": 20563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq1hfIDtJwGHDePG8KfQj42UYuCoeVD2qqo_3q96t-U/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IgdIjb5vjJ_ZgbK61-yy6ehvCGpY_oTSXUZQ_-QPl24/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwkTR1riyZAplp5-FFGZ7QG9fOCqwHyBv3UGpFcUZ2I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gU8eFLGjRi7prZO__186Xcbe3HWNqy_ev0W1pke8jVQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kb prev 384.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-10/Kb_prev_384.jpg"
},
"tags": [
"śniadania",
"pomysły na śniadania",
"śniadanie",
"kawa",
"na słodko",
"rozgrzewające śniadanie",
"weekend"
]
},
{
"id": 3168,
"slug": "rozgrzewajace-makarony-na-jesien",
"title": "Rozgrzewające makarony na jesień",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Choć to głównie lato kojarzy nam się ze słoneczną Italią, Włosi we właściwym sobie powolnym delektowaniu się życiem, smakiem i zapachem wcale nie robią sobie przerwy na czas jesiennych chłodów. Do celebrowania </span><em><span style=\"\">la dolce vita</span></em><span style=\"\"> w wersji z przełomu października i listopada będzie nam potrzebny jedynie porządny zapas aromatycznych włoskich sosów, sezonowe warzywa z papryką i dynią na czele, przywołujące słoneczne wspomnienia dodatki i szczypta kulinarnego zapału. Tego ostatniego wystarczy naprawdę odrobina, bo mimo że za oknem jesień, duchem pozostajemy na Półwyspie Apenińskim – czyli tam, gdzie wszystko jest równie smaczne jak proste. Tęsknotę za słońcem zmieniamy w tęsknoty kulinarne – doskonałej jakości makaron ugotowany al dente, smakowite zapiekanki obficie posypane włoskim serem, aromatyczne grzyby i okraszone dziecięcymi wspomnieniami klopsiki. A to wszystko w towarzystwie sosów Barilla, powstałych na bazie starannie dobranych włoskich produktów. Przed wami pięć rozgrzewających przepisów na jesienną szarugę. </span></p>",
"image": {
"id": 20522,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4BwxG2h3GZHU_s1xTo5NWb4eyGXQ3P2mmx20g4D95kc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/38hHyBl5F-AwhwNEN0cavHbIio27dGDqtDyfyD1cR38/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CI370SbtKSjP9ZjqsRGeZcVWCfVqy0JNRHUvxwvevOM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NkpiZ0dzpxiCqyMj3tZHnp7OSPPHksvX3d2JW2IoGnA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "barilla pazdziernik 23 sosy czer21395.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/10-31/barilla_pazdziernik_23_sosy__czer21395.jpg"
},
"timestamp": "2023-10-31T15:13:45",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"lead": "Myślicie, że kuchnia włoska najlepiej sprawdza się latem? Nic bardziej mylnego. Jesień to doskonała pora roku, aby eksperymentować z przyjemnie rozgrzewającymi sosami i sezonowymi warzywami.",
"big_image": {
"id": 20522,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hm1vkqqtOZLDywBrTIv4wjqtxvrLTDrf3liwT9JyV8I/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42GRbHqr1EB3WKrqy7hTI3EsOuNDdX-Lx3TZoOsA1m0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yu8zYRWMMAaZVUEOMA6fam11EguqjGcq06USjUoEsUQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sMhIsKqs0A8x60EliY7FHVCSuKRfht3u9wVEOEmB3Rg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "barilla pazdziernik 23 sosy czer21395.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/10-31/barilla_pazdziernik_23_sosy__czer21395.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"kuchnia włoska",
"włoska kuchnia",
"jesień",
"makarony"
]
},
{
"id": 3444,
"slug": "dynia-i-wino",
"title": "Dynia i wino",
"first_paragraph": "<p>Na ciepło, na zimno, pieczona, z patelni, gotowana, pikantna, korzenna, z ziołami czy azjatyckim twistem – dynia to niezwykle plastyczne warzywo (no dobrze – oficjalnie: owoc), które możemy podawać na wiele sposobów. Tylko na Kukbuku znajdziecie kilkadziesiąt różnorodnych przepisów – od zup po chutneye. Mimo że dynia sama w sobie nie jest pozbawiona charakteru, najczęściej o doborze wina decydować będą dodatki i przyprawy oraz sposób przygotowania. Sięgać będę raczej po białe, choć nie tylko. Skupmy się na najpopularniejszych potrawach.</p>",
"image": {
"id": 21874,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lBhf_wyEIk8MxmlokpIgOjjoej_ChKT1hMFxOhkOuhI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-ntTCcjhgHtG2P4XggvguRLxagWIjTAl9zdrYGZS4x8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L4v-YkhPNW626MWe47KQRRRixuH7Kjj1Q-7IuG7vCq0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/53ymKVavH99fFX3PgpcFmKOfcKAgEU9TUknlwo1zzkw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-01/brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-01T12:44:27",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Hokkaido, blue ballet, acorn, futsu black, delica, mandarin, makaronowa… Sezon na dynię w pełni, zaś wybór gatunków zachwyca. A że nauczyliśmy się wykorzystywać dynię w kuchni na wiele innych sposobów niż tylko prosta i rozgrzewająca (ale i zawsze na propsie) zupa, warto poszukać do niej odpowiednich win.",
"big_image": {
"id": 21874,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5xpmw_8xqWk9dBz43CX4Od_lfgOIXomVH0zjZ3QF_OI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S6J_B4qVaw4N3Cm_EgwFqU1qrdKinZMjAZjvYkOh3Ts/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r74mx1Ocl5MO-9dZUKA8o5y77UnELAtvp4bMX0EJMOA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFsGHM_2Y9COKbRlelxRXVNDKDUp5OhQxOYGAHpnDHc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-01/brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"comfort food",
"dynia",
"jesień",
"wino i jedzenie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><em>Junge polnische G</em><em>änse </em>– jeszcze kilkanaście lat temu tak mniej więcej brzmiał napis na opakowaniu gęsi, którą kupowałem na 11 listopada w Warszawie. Półtorej dekady temu, mimo że Polska była czołowym producentem gęsiny w Europie, zdecydowana większość tego mięsa trafiała na eksport, zwykle do Niemiec. W 2010 roku poszedłem na konferencję prasową zorganizowaną z okazji zainicjowania akcji „Gęsina na św. Marcina”. Chodziło o to, by z jednej strony przekonać restauratorów do serwowania autorskich potraw z gęsiny, z drugiej – namówić konsumentów do sięgania po to smaczne mięso. Występowali m.in. Jacek Szklarek z ramienia polskiego Slow Foodu oraz szef kuchni Artur Moroz, który uraczył mnie wybornym przepisem na gęś duszoną w kiszonej kapuście. Zatrybiło. Sam kupiłem wówczas swoją pierwszą gęś i od 15 lat nie przegapiłem żadnego listopada, by nie upiec jej dla rodziny. Ta zresztą nigdy by na takie przeoczenie nie pozwoliła. Co więcej, każdego roku podpuszcza mnie, że przecież gęś trzeba przygotować już na Wszystkich Świętych…</p>",
"image": {
"id": 22004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sfXPl9QUqFBPR0BGEJL7qYdN4WoxETjyLSrfW57iLl0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAyMDExMTlfMjAx/MDA3LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aixZyqcmcWRCnqahW-dLnm77A8LFdSTqNqLoh1sgJts/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAyMDExMTlfMjAx/MDA3LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d75cLV5GygT1dOk9L5PIoqRbE4Bo2bZajA-zo2obkJc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAyMDExMTlfMjAx/MDA3LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kq0s60xB7K7j00l71NNixa6veP3x6hxNBlYRy52XfHo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMzAv/MjAyMDExMTlfMjAx/MDA3LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20201119_201007.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-30/20201119_201007.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-30T11:56:07",
"lead": "11 listopada to nie tylko nasze Narodowe Święto Niepodległości, ale i dzień świętego Marcina, a więc ten moment w roku, gdy na stołach króluje gęsina.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 205,
"image": {
"id": 21044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot. Tomasz Gola.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"
},
"name": "Tomasz Prange-Barczyński",
"description": "Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."
},
"main_photo_authors": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wino do gęsi",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:02:50.917692",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3463,
"slug": "autentycznosc-i-nostalgia-anya-von-bremzen-o-kuchn",
"title": "Autentyczność i nostalgia. Anya von Bremzen o kuchniach narodowych",
"widgets": [
{
"id": 2560672,
"image": {
"id": 21925,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-giRKcjjBTibcm8XfRJwLrHgudDgedCJbSMWhy8yXMU/fit/550/0/fp:0.52:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/QW55YV92b25fQnJl/bXplbl9mb3RfRGVy/eWFfVHVyZ3V0Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FNU0NtfZElQ4RD868yCjLplW8zwRdABtav8sZ8gCAMM/fit/1100/0/fp:0.52:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/QW55YV92b25fQnJl/bXplbl9mb3RfRGVy/eWFfVHVyZ3V0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-aFeP0xNnxwkwoslSkCkEdF2Yv8JB6cwQqmEs9GCBeE/fill/550/0/fp:0.52:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/QW55YV92b25fQnJl/bXplbl9mb3RfRGVy/eWFfVHVyZ3V0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kI9up8_hjSuZxeFNiedXpfkQklHjqrnp8qi_Q6r8ZWk/fill/1100/0/fp:0.52:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/QW55YV92b25fQnJl/bXplbl9mb3RfRGVy/eWFfVHVyZ3V0Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.31
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Anya von Bremzen_fot Derya Turgut.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/Anya_von_Bremzen_fot_Derya_Turgut.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Czym w takim razie dla ciebie jest autentyczne jedzenie?</strong></p>\n<p>Kiedy podróżujemy, często go szukamy, prawda? Uważam, że autentyczne jest to, co ludzie w danym miejscu na świecie chcą jeść. Uwielbiamy romantyzować sobie pewne historie, oczekiwać tradycyjnych do przesady restauracji. Często patrzymy na daną kuchnię przez pryzmat własnych wyobrażeń na jej temat. Tymczasem może się okazać, że Turcy najbardziej na świecie lubią jeść nie kebab, a burgery z McDonald<span>’</span>s. W wielu przypadkach to tzw. autentyczne jedzenie jest robione w miejscach, do których miejscowi nawet nie zaglądają. Notabene sama zawsze zaglądam do McDonald<span>’</span>s w różnych miejscach na świecie – ciekawią mnie lokalne warianty na przykład burgerów.</p>",
"image_caption": "<p>Anya von Bremzen, fot. Derya Turgut</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560673,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Dla większości ludzi jednak jedzenie jest jednym z elementów budowania tożsamości narodowej. W swojej książce sięgasz po przykłady sześciu krajów i sześciu dań, które są uznawane za ich symbole. Dlaczego tak bardzo potrzebujemy kuchni narodowych?</strong></p>\n<p>Moja pierwsza książka dotyczyła kuchni Związku Radzieckiego, z którego pochodzę. Po jego rozpadzie z wielkim zainteresowaniem przyglądałam się zmianom zachodzącym w krajach, które kiedyś do niego należały. Po ponad 30 latach znowu możemy obserwować, jak silne potrafią być tendencje nacjonalistyczne – atak Rosji na Ukrainę był przecież początkiem trwającej nadal wojny. W tym wszystkim kuchnia odgrywa niebagatelną rolę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560674,
"image": {
"id": 21922,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sj2wRmTiPxQHqhiNkHHqgQNi7t6KdPBYW0ryxamFGT8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/OTdhOWQzLTIwMjMw/ODAzLXRzdC1ib3Jz/Y2gtaW4tYS1ib3ds/LXdlYnA2NDAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aBrsRC5zvwqTY79OnSxkmMAP_0DdQF7C_P_ufudMfAk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/OTdhOWQzLTIwMjMw/ODAzLXRzdC1ib3Jz/Y2gtaW4tYS1ib3ds/LXdlYnA2NDAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DXNPU0GwpQSE0WYfLNRyqhYAYszk-zo1RmYQdfH75pg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/OTdhOWQzLTIwMjMw/ODAzLXRzdC1ib3Jz/Y2gtaW4tYS1ib3ds/LXdlYnA2NDAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fWfU2_0NoeY6isABuHgE61Cdt01jhf79yC7MWikGT2s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/OTdhOWQzLTIwMjMw/ODAzLXRzdC1ib3Jz/Y2gtaW4tYS1ib3ds/LXdlYnA2NDAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "97a9d3-20230803-tst-borsch-in-a-bowl-webp640.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/97a9d3-20230803-tst-borsch-in-a-bowl-webp640.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Trzeba pamiętać, że kuchnia narodowa to konstrukt, a w budowaniu tożsamości grupy ważna jest opowieść, narracja, która się z nią wiąże. Zobacz, w jaki sposób rosyjska propaganda próbowała negować ukraińskie dziedzictwo, twierdząc, że barszcz pochodzi z Rosji. To dlatego Ukraińcy chcieli możliwie jak najszybciej wpisać tę zupę na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO, żeby oficjalnie potwierdzić ukraińskość barszczu. Dla ich kultury, poczucia jedności narodowej było to bardzo ważne. Z jednej strony mamy więc okropne nacjonalistyczne zapędy polityczne niektórych krajów, z drugiej – w dobie globalizacji i zagrożenia dla dziedzictwa narodowego zaczynamy zdawać sobie sprawę z wartości naszej kultury i chcemy ją chronić.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/superszybki-barszcz-czerwony/\"><em>Sprawdź przepis na superszybki wegetariański barszcz czerwony wg receptury mamy Anyi! >></em></a></p>",
"image_caption": "<p>Fot. Iri Greco / BrakeThrough Media</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560675,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Uważasz, że powinniśmy chronić nasze dania narodowe, na przykład poprzez certyfikaty albo wpis na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO? A może raczej pozwolić im ewoluować zgodnie ze zmieniającym się stylem życia?</strong></p>\n<p>Jeśli mówimy o tym, jak przygotowujemy dania narodowe, to oczywiście podlegają one modyfikacjom. Zwróć jednak uwagę, że w grę wchodzi także ekonomia. Kiedy neapolitańczycy założyli swoje stowarzyszenia lobbujące za ochroną tradycji pieczenia pizzy? W momencie, w którym stała się ona globalnym fenomenem. Mieli poczucie, że inni zarabiają na ich własności. Przecież pizza nie była specjalnie popularna we Włoszech, poza Neapolem, do połowy XX wieku! Ochrona prawna, znaki jakości itd. służą między innymi ekonomicznemu wsparciu danego kraju czy miasta.</p>\n<p><strong>W książce piszesz o tzw. efekcie pizzy. Wyjaśnij, proszę, co to takiego.</strong></p>\n<p>Termin ten odnosi się do zjawiska, kiedy coś (danie, produkt) staje się tak popularne za granicą, że zostaje reeksportowane do kraju swojego pochodzenia i zaczyna być w nim doceniane. Czasami ktoś musi nam wskazać palcem, co mamy wartościowego w kulturze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560676,
"image": {
"id": 21929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z9Qh_XrY15Alj6g5zWfYgI0Eo0pBwWs4-4IUa-AHQNI/fit/1240/651/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am95Y2Utcm9tZXJv/LUV5enFmRzZ1ZW0w/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XCMTkJCwGsxwmpg9eoWRaTHwjY0_59JSOVUP22-cPNM/fit/2480/1302/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am95Y2Utcm9tZXJv/LUV5enFmRzZ1ZW0w/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ruAT0XhMXuPHb9KHEfWinJashhGOO8CCI8FY_TIGXXo/fill/1240/651/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am95Y2Utcm9tZXJv/LUV5enFmRzZ1ZW0w/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kayxp5nSQhe6YVxWvzuFE6F-2alQ9EqDoYAJgGE_7_U/fill/2480/1302/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am95Y2Utcm9tZXJv/LUV5enFmRzZ1ZW0w/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.35
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "joyce-romero-EyzqfG6uem0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/joyce-romero-EyzqfG6uem0-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560677,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>A my później możemy użyć tego jako elementu gastrodyplomacji.</strong></p>\n<p>Oczywiście. Wiele państw robi to bardzo skutecznie. Mówimy wręcz o markach narodowych. Jedzenie jest elementem tzw. soft power, czyli budowania wizerunku i wywierania wpływu na arenie międzynarodowej przez to, że dana kultura jest atrakcyjna, ciekawa, inna. Kuchnia ma ogromną moc, a konkretne dania czy produkty łatwo zaadaptować w nowych miejscach na świecie, bo jedzenie świetnie wpisuje się w codzienność. A do tego wywołuje emocje!</p>",
"highlighted_text": "Jedzenie jest elementem tzw. soft power, czyli budowania wizerunku i wywierania wpływu na arenie międzynarodowej.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560678,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Który kraj robi to najlepiej?</strong></p>\n<p>Przez długi czas pionierem była Francja. Już w XIX wieku eksportowała nie tylko swoje dania, na przykład kultowe sosy, ale także samych szefów kuchni. To oni udowodnili, że jedzenie może być elementem dyskursu na temat kraju. Dzisiaj świetnie radzi sobie choćby Peru – peruwiańskie restauracje stale znajdują się na szczycie kulinarnych rankingów. Poza tym Tajlandia, Meksyk i rzecz jasna Korea Południowa. W Stambule działa bardzo stary, dziewiętnastowieczny sklep z piklami – niedawno zaczęli sprzedawać kimchi!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560679,
"image": {
"id": 21930,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ui1_h71osdtWsGmpW0suGmUCljqP1-z-Rgt93HqioII/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V7KFUvkumBz6VZMnM95tpvE5lls-k7DZLvgdoVrETvM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ulg5D4cSHbDv7TUokiK0rJZWqTpLJPfMSlinSoYBYso/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oGpcJv_8mpvGVAiRgAOvCtSL3adgeWdaBfYuq_WMJGA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kuchnia przód.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/Kuchnia_przod.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>W jaki sposób potrawy narodowe zyskują popularność na świecie?</strong></p>\n<p>Często dania wędrują wraz z ludźmi. Z jednej strony mamy więc wiele historii imigrantów, którzy adaptują swoją kuchnię do nowego miejsca. Tak powstała na przykład kuchnia amerykańsko-włoska. I to właśnie imigrantom zawdzięczamy popularność pizzy w Ameryce, a co za tym idzie – we Włoszech. Z drugiej strony podróżują także profesjonalni szefowie kuchni. Często są wysyłani przez oficjalne państwowe instytucje, właśnie w celu promowania kultury kulinarnej kraju. Są jej ambasadorami.</p>\n<p>Współcześnie mamy jeszcze trzecią drogę – social media. Wystarczy, że jakieś danie stanie się viralem na Instagramie i nagle jego popularność na całym świecie rośnie. Wydaje mi się jednak, że te trzy sposoby rozpowszechniania się kultury kulinarnej działają jednocześnie, dlatego właśnie to takie skomplikowane. Musi zaistnieć cały szereg sprzyjających okoliczności, żeby jakaś kuchnia stała się popularna na całym świecie.</p>",
"image_caption": "<p>Data premiery książki to 26 października 2024.</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560680,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Co najbardziej cię zaskoczyło w trakcie zbierania materiałów do książki? </strong></p>\n<p>To, że większość historii, które opowiadamy sobie o daniach narodowych, jest stosunkowo nowa. Wydaje nam się, że jemy coś od zawsze, tymczasem to wcale nie jest prawdą.</p>\n<p><strong>Tak jak w przypadku pizzy.</strong></p>\n<p>Zdecydowanie! Panuje powszechne przekonanie, że to klasyczne włoskie danie, legitymizowane przez królową Małgorzatę, od której imienia pochodzi nazwa pizzy margherity. Znana jest opowieść o tym, że królowa podczas pobytu w Neapolu miała skosztować prostego dania ubogich i się nim zachwycić. Niestety, ta historia jest kompletnie nieprawdziwa. Mimo badań autentyczności dokumentów i braku dowodów na jej potwierdzenie ludzie nadal w nią wierzą. Jednocześnie dla Włochów to część zinternalizowanego dziedzictwa kulturowego – nie możesz powiedzieć, że coś jest fałszywe, jeśli ma ogromne znaczenie dla tak wielu osób.</p>\n<p>Inny przykład? Pad thai. Podczas drugiej wojny światowej powódź zniszczyła pola ryżowe. Tajski rząd podjął więc działania, by przekonać ludzi do jedzenia makaronu zamiast ryżu. Ulotki z przepisem były nawet rozdawane ulicznym sprzedawcom, by ułatwić im przygotowywanie dania, które z czasem stało się symbolem Tajlandii.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560681,
"image": {
"id": 21928,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NWdBK9FhoSqVLB4T57u_E1g5qEzDGIPks1Y99haMGkI/fit/1240/651/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am9obi1hbGVkaWEt/WWlCVi1zOW5aZlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GtaoUhROdVOzr1TYKM8oKWiH0Veiz3qQZVg8DT_8Lok/fit/2480/1302/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am9obi1hbGVkaWEt/WWlCVi1zOW5aZlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlgEAKztWNPJ0xj6_B22k9LynrvX6f2ZX2Ht87jz1zg/fill/1240/651/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am9obi1hbGVkaWEt/WWlCVi1zOW5aZlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EcHCzjafxCAqMNPGiF8aaMqBU0-uSNknmWHSL9M1AYE/fill/2480/1302/fp:0.52:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/am9obi1hbGVkaWEt/WWlCVi1zOW5aZlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "john-aledia-YiBV-s9nZfQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/john-aledia-YiBV-s9nZfQ-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2560682,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Czy nam, jako odbiorcom tych historii, zależy w ogóle na faktach? Czy sama opowieść wystarcza i nie dociekamy, jak było naprawdę?</strong></p>\n<p>Istnieją mity, których się nie podważa, bo nie chcemy przecież podważać własnej tożsamości. Poza tym opowieści o daniach narodowych są obrazowe, przemawiają do wyobraźni i nikt specjalnie nie docieka, na ile są prawdziwe. Dajemy się porwać historii. Jest jeszcze jeden bardzo ważny aspekt konstruowania kuchni narodowych – nie jesteśmy w stanie do końca sprawdzić, prześledzić w każdym szczególe historii konkretnych dań. Weźmy wspominany już barszcz ukraiński. Ukraińcy przedstawili wiele dokumentów sprzed kilku wieków potwierdzających, że barszcz pochodzi z ich kraju. Pytanie tylko, jak smakował, z czego się składał i jak był przyrządzany barszcz w XVI wieku? Na pewno była to inna zupa niż dzisiaj. Do tego dochodzą zmiany granic czy niejasna terminologia.</p>\n<p><strong>Poruszyłaś bardzo ciekawy wątek – jedzenie łączy ludzi jako grupę, jednocześnie odróżnia nas od innych. </strong></p>\n<p>Wiesz, że to, co się dzieje w Ukrainie, sprawiło, że obrzydło mi rosyjskie jedzenie? Moja mama czasami przygotowuje potrawy z czasów mojego dzieciństwa, a ja nie mogę ich przełknąć. Nie pozwalam sobie na nostalgię. W Rosji na Nowy Rok przyrządza się sałatkę jarzynową, robią ją wszyscy. W tym roku zdałam sobie sprawę, że nie dam rady kontynuować tej tradycji. Nie chcę gotować tego, co ludzie w Rosji. Okazuje się, że mój sentyment do tych smaków miał datę ważności, która już upłynęła. Nasza tożsamość to rzecz umowna – zmienia się pod wpływem różnych okoliczności, ewoluuje. A tym samym zmienia się kuchnia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2560813,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na deser</h2>\n<p><strong>Najczęściej gotuję… </strong>dania kuchni meksykańskiej, na przykład quesadillas.</p>\n<p><strong>W kuchni inspiruję się… </strong>różnymi kuchniami świata, ale najbardziej inspiruje mnie ilość wersji tajskiego curry.</p>\n<p><strong>Kiedy przychodzą goście, zawsze podaję… </strong>uzbecki pilaw.</p>\n<p><strong>Nie wyobrażam sobie świata bez...</strong> śledzi.</p>\n<p><strong>Mój ulubiony deser to…</strong> francuskie galette z owocami.</p>\n<p><strong>Słyszę comfort food, myślę…</strong> pielmieni.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2560683,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Materiał powstał we współpracy z wydawnictwem Bo.wiem. <a href=\"https://bowiem.wuj.pl/ksiazka/kuchnia-narodowa\">Książka Anyi von Bremzen, <strong><em>Kuchnia narodowa. Osobista podróż przez kultury, historię i smaki,</em></strong> jest dostępna na stronie wydawnictwa.</a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2560684,
"articles": [
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3384,
"slug": "lukasz-modelski-w-jedzeniu-chodzi-o-opowiesc",
"title": "Łukasz Modelski: W jedzeniu chodzi o opowieść",
"first_paragraph": "<p>Jedzeniem interesuje się od zawsze. Jest krytykiem kulinarnym, autorem książek i dziennikarzem. Spotykamy się przy okazji premiery ostatniej książki Łukasza Modelskiego – „Pyszne przypadki. Niewiarygodne historie słynnych dań” – której adresatami są dzieci. Wspaniale zilustrowana przez Jacka Ambrożewskiego, zawiera nie tylko przepisy na dania typu brownie, zapiekanka ziemniaczana czy nachos, ale także historie tych potraw.</p>",
"image": {
"id": 21560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xLGkSBA7UnsP53nqBOR_WPgwIl68rw1r70YN5USo8qo/fit/294/294/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l0oS2l5JRFpR6n64P25Wg5Sy9Ur_NjIeCouDs6VvNvk/fit/588/588/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nu6EtJ8bHalIKlA0LuIdA4cuqSYsQYvXquQ_SQwsI1Q/fill/294/294/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MDarOp7vRdeb0ElNxpOwja098WX-E8A3ZbSfJ2wFTmc/fill/588/588/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot Krzysztof Grabowski.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-08/fot_Krzysztof_Grabowski.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-08T14:19:11",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Dziecko w kuchni to kontrowersyjny temat. Łukasz Modelski jednak twierdzi, że edukacja kulinarna jest równie istotna jak ta tradycyjna. Z autorem „Pysznych przypadków” rozmawiamy o potrawach, które robiła mu babcia, gotowaniu w szkole i… marchewce z groszkiem.",
"big_image": {
"id": 21560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9SRs2zSVu9qx7uCAWWougDTBKZZnD9bQqHlP5JCexik/fit/709/841/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-LrGXvXmJ3Cg6vkBgO4Izv8ERHEmTf7NTjWkmbp4Mqk/fit/1418/1682/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cKLLCBtM13bJXlRhsIC7C-g6nD_Ajj0n-33eboioCFA/fill/709/841/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aQha9KrVQgNwrCT-rX8GROnw3wpLIamFKRl7YA2idLc/fill/1418/1682/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot Krzysztof Grabowski.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-08/fot_Krzysztof_Grabowski.jpg"
},
"tags": [
"dzieci",
"dla dzieci",
"wywiad",
"książki kulinarne",
"książki kucharskie",
"książka kucharska",
"Łukasz Modelski"
]
},
{
"id": 7,
"slug": "jak-zrobic-pad-thai",
"title": "Jak zrobić pad thai?",
"first_paragraph": "<p>Czasami warto zadać sobie proste pytanie: co może pójść nie tak w trakcie przygotowywania danej potrawy? W przypadku pad thai do głowy przychodzą mi dwie rzeczy: niewłaściwa konsystencja oraz zaburzona równowaga smaków.</p>\n<p>Pad thai to street food, który składa się z wielu produktów wymagających różnego rodzaju obróbki termicznej – najczęściej dość krótkiej, jeśli chcemy wydobyć z nich to, co najlepsze. Łatwo skończyć z przesmażonymi, skurczonymi krewetkami, suchym kurczakiem, zwiędłymi kiełkami, przypaloną szalotką lub wręcz przeciwnie: z surowym mięsem albo twardym makaronem pływającym w rozwodnionym sosie. Żeby uniknąć tych wpadek oraz zapewnić sobie spokój, <strong>warto poświęcić więcej czasu na preparację,</strong> nazywaną w kuchennym żargonie “mise en place”, żeby wszystkie produkty mieć pod ręką w gotowej do trafienia na patelnię formie.</p>\n<p>Profesjonalni kucharze mają obsesję na punkcie tego kroku – im więcej rzeczy zrobi się wcześniej, tym sprawniejszy i szybszy będzie serwis.<strong> Domowi kucharze</strong> mają tę przewagę nad kucharzami pracującymi w restauracji, że zazwyczaj dobrze wiedzą, ile porcji mają przygotować oraz o której przyjdą goście. W lokalu gastronomicznym, o ile nie jest to przybytek przyjmujący tylko gości z rezerwacjami, praktycznie nie da się tych rzeczy przewidzieć.</p>",
"image": {
"id": 21841,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RlDMIEtKJ_KDx8zYIkC8RwDgDUd5oAwT_jQbOoEB9Sw/fit/294/294/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t2sCLKYOCaeB32CRRHbYytZak-sIUUHMsyqogqvOuNc/fit/588/588/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r0rrgnEsV7R5BbhRQU13uHcHsElJkq1O3ma37x8Q6rI/fill/294/294/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ftGX7oHyOJ_KnGfnwwV0dlPCrqfoYrWNrrEH9tRCQs0/fill/588/588/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-15/TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-15T13:53:38",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Niezawodny sposób na popularne tajskie danie, które ma szansę zachwycić wszystkich. Pad thai jest słony, słodki, lekko kwaśny - to danie pełne umami! Dodajcie do niego krewetki, tofu lub kurczaka, w każdej wersji będzie pyszne.",
"big_image": {
"id": 21841,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uw973Vjp1yPtj1OYevggeDx1Z_IYEUgow7nii2KYjJk/fit/709/841/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IrtSvadvsCckOXEc5KB2ntuFn1dbponCBoPgazpdhEU/fit/1418/1682/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdUcNpc-XJHeuI-UeMWVnmibwTL_x7FhXiWhwbece9c/fill/709/841/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nZK4wKSZEj_RxcS8ooIVDcsz19glavJqTXRarI3XKM0/fill/1418/1682/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-15/TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk na tropie",
"pad thai",
"kuchnia azjatycka",
"orientalna kuchnia"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 758,
"slug": "ulubione-ksiazki-kulinarno-podroznicze-kukbuk-a-sz",
"title": "Ulubione książki kulinarno-podróżnicze KUKBUK-a",
"first_paragraph": "<p>Podróż może mieć wiele twarzy – szczególnie ta <strong>kulinarna</strong>. W pogoni za nowymi daniami czy przyprawami można przemierzyć tysiące kilometrów, choć zdarzają się też podróże sentymentalne w poszukiwaniu smaku babcinych pierogów czy naleśników z serem. Czasem jednak ciekawych i <strong>zaskakujących odkryć</strong> możemy dokonać w zaciszu własnego domu, sięgając po publikacje pełne <strong>smakowitych opowieści</strong> inspirowanych małymi i dużymi wojażami. Dlatego postanowiliśmy przeprowadzić małą sondę – podpytaliśmy członków redakcji o ich ulubione książki podróżniczo-kulinarne, dzięki którym nie raz przenieśli się w najdalsze zakątki świata. Dowiedzcie się, kto lubi wpuścić do swojej kuchni Sabrinę Ghayour, a kto zrobić rundkę po restauracjach z Anthonym Bourdainem. </p>",
"image": {
"id": 5635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JlP81P5Ntyxu96e6RHW3RnDkxLFqVYonQulGBueHVls/fit/294/294/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmSE25-MR45V1lhvAuQjzqU2oaVD-s198ldewxpx99w/fit/588/588/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zTC1lv0xA2_gA6D1sshE5jJf-Mht7a3Adz4ZxAzStIs/fill/294/294/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OPwF8TDMqn-7a2cYk1Ce4cVNgjMlS2ufXB2w9eO4nuw/fill/588/588/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książki kulinarno-podróżnicze",
"alt": "Kobieta trzymająca książki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6086_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-17T11:23:27.783788",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Podróż do Azji, a może powrót do lat dziecięcych? Pytamy członków redakcji KUKBUK-a o ich ulubione książki o kuchni i podróżach.",
"big_image": {
"id": 5635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHv4zBNHJWOZRGhoqNe6AKVA71e8iDD0J54rJQAFrR4/fit/709/841/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/24edFQuIHmPbcQSFc8tBSXEB5_P19SmVMLxHAm-dfqo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D4M9p1Q3v6YULIolNvqm7p1D49u5YA_bgXa_XxsUHpQ/fill/709/841/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-dir7BSbMeai7hmyBwuuCjIbfusKZmWS_qDIo-cdgAk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/SFk5QTYwODZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Książki kulinarno-podróżnicze",
"alt": "Kobieta trzymająca książki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/HY9A6086_tinified.jpg"
},
"tags": [
"książki",
"wydarzenia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Jesteś rosyjską imigrantką, która na co dzień żyje w multikulturowym Nowym Jorku i ma mieszkanie w Stambule. Jak wygląda twój codzienny jadłospis?</strong></p>\n<p>Anya von Bremzen: Uwielbiam azjatyckie jedzenie. Zawsze mam w lodówce pastę gochujang, każde danie podkręcam jakimś azjatyckim akcentem. W mojej dzielnicy mieszka wielu imigrantów z całego świata, więc w gruncie rzeczy codziennie mogę próbować czegoś innego.</p>\n<p>Przykład Stanów Zjednoczonych jest niezwykły, ponieważ istotą tutejszej kuchni narodowej jest to, że… nie istnieje. A raczej istnieje w wielu różnych wariantach, bo to wielki multikulturowy kocioł, w którym mieszają się ze sobą różne tradycje i zwyczaje kulinarne. To zupełne przeciwieństwo na przykład francuskiego myślenia o kuchni narodowej. We Francji jest ona mocno zunifikowana, przynajmniej w dyskursie. Osobiście kuchnie narodowe nie są mi do niczego potrzebne. Czuję się obywatelką świata.</p>",
"image": {
"id": 21926,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BFWk6ueKk4bvOnFYceypkuAxXz01WSVwMa2vTbChLVo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QcqGyLIKQCVdsb1la8KQo8zbAIwx9ZIeydB4LHglKUY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9cJ9GE-_OiqU3klWFtQtX_Q7BlfQ26IWY8zGyzbnk7w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hNpfCo73a6TMtMpFUDi27qWQgBFRE7xTv_xTEBGneJY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/c3BlbmNlci1kYXZp/cy12SnNqLWhnT0VH/MC11bnNwbGFzaF8x/X2Z1Snd2NTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "spencer-davis-vJsj-hgOEG0-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/spencer-davis-vJsj-hgOEG0-unsplash_1_fuJwv55.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-26T09:11:37",
"lead": "Czy istnieje coś takiego jak kuchnia włoska, japońska albo meksykańska? Co to znaczy: autentyczne? Odpowiedzi na te pytania szuka w swojej książce „Kuchnia narodowa” Anya von Bremzen. Nam opowiada o jedzeniu nostalgicznym, gastrodyplomacji i o tym, dlaczego gdy podróżuje, zawsze zagląda do McDonald’s.",
"meta_description": "Czy istnieje coś takiego jak kuchnia włoska, japońska albo meksykańska? Co to znaczy: autentyczne? Odpowiedzi na te pytania szuka w swojej książce „Kuchnia narodowa” Anya von Bremzen. Nam opowiada o jedzeniu nostalgicznym, gastrodyplomacji i o tym, dlaczego gdy podróżuje, zawsze zagląda do McDonald’s.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Autentyczność i nostalgia. Anya von Bremzen o kuchniach narodowych",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-26T10:13:54.787658",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3471,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Katowicach",
"widgets": [
{
"id": 2562061,
"image": {
"id": 21963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7vEZSCr6I1ReK6GHzKnMa0_hkYDnCVbQ3ZcYzFJ20Q0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MS4yMS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZMRgAr7K3GiLI8snD_ufmP7TIWn2_Pm_YUKJk2W2MCc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MS4yMS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9z34MC1E_I49rtwIB68i7A7rdmKOr8RJi9CIiXITD2E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MS4yMS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mh6dMpCdacYGkLIj3GTZoA9rd9xrvOww0Uj-b5881Z0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MS4yMS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.41.21.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.41.21.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kofeina Bistro</h2>\n<p>Kofeina to śniadaniowy klasyk! Działa od przeszło 16 lat i nieustannie serwuje śniadania i lunche w bardzo przystępnej formie i świetnej jakości. Menu zaskakuje sezonowymi pozycjami, ale też skrywa klasyki, takie jak przecudne croque madame czy mocno sycące śniadanie angielskie zrobione z najlepszych jakościowo składników.</p>\n<p>Czy jesteśmy tu stałymi gośćmi, odkąd istnieje ten lokal? Być może… Pamiętajcie – Kofeiny są dwie: jedna w centrum Katowic, druga na południu miasta (obie jednak mają to samo menu!).</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Od poniedziałku do soboty właściwie przez cały dzień (w godzinach 8-18), a w niedzielę w godzinach 9-14. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Kofeiny Bistro</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2562062,
"image": {
"id": 21964,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxOSsRlIWwaou1a1RMNaFtV8Z5iNU6ksd-94dcEqcMM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40NC4xMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W9628n7Xy7jez-3oU_TQioTefBHC5MRqZVueg7n_mzM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40NC4xMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQXHGNH7jGkxzLnbQDYSiBF3oh_J0VW6OIIjkXVwVbY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40NC4xMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AVbQdsnXX_J4dEPtgkk7poae-Qb-PEQqkSnrVGqQvJY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40NC4xMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.44.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.44.12.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Synergia Dobre Miejsce</h2>\n<p>To kawiarnia, gdzie można zjeść pyszne śniadania i wypić doskonałą kawę. Naszym zdaniem to najlepsze miejsce, aby zaserwować sobie kofeinowy zastrzyk. Szczególnie docenicie Synergię, jeśli jesteście zwolennikami kaw jakości specialty – mają tu największy wybór ziaren do parzenia każdego dnia!</p>\n<p>Fani słodkich śniadań nie przejdą obojętnie obok racuchów z jabłkiem (nigdzie indziej nie dostaniecie tak dobrych!). Na wytrawnie? Opcji jest sporo, ale my najbardziej zachwycamy się labnehem z focaccią, grillowanymi warzywami, jajkiem poche i tahini – po prostu obłędne!</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Przez cały dzień w godzinach otwarcia lokalu (8-18). </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Synergii Dobrego Miejsca</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2562063,
"image": {
"id": 21965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hm17lyHdMpZYkvL_dSiJ1tEre4cvp92B9GzgQPH01QM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40Ni4yNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aaUuR2mXuR0FBVYfQh5SZt5_MqauZMchNPyplURVSCc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40Ni4yNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3YHxwQGzMfbSFlshcAe-E91KxzBcv-YOXunLK9A6tRE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40Ni4yNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BxqOYG9SjZPGWYOilKPLUcm0_fg9fn65nTNEv8SwZ2A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40Ni4yNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.46.27.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.46.27.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zicherka</h2>\n<p>Zicherka to jedno z tych miejsc, w których czas zwalnia i płynie przyjemniej – aż nie chce się stamtąd wychodzić. Lubimy tu wpaść, zjeść śniadanie, zwłaszcza w leniwe niedziele, porozmawiać z obsługą albo po prostu posiedzieć i cieszyć się chwilą.</p>\n<p>Lokal wyróżniają wspaniałe domowe wypieki (tradycyjne i te mniej, jak pastéis de nata), których nie sposób sobie odmówić nawet po sytym śniadaniu. A skoro o nim mowa, to warto skusić się na serniczki – placki z twarogu podane z domową konfiturą, kwaśną śmietaną i owocami.</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Od wtorku do piątku w godzinach 8-14, a w sobotę i niedzielę w godzinach 9-14. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Zicherki</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2562065,
"image": {
"id": 21966,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d06VTp0eYhnWe5HtS9iQvpTa-GOtXY3Ks5sdVOth7rk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40OS4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mcKfFP_mDuK7mRmPJjiBdM7__sMvJ-wgTE53pyTe8HM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40OS4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PVN2FV3B6B5NSQAJrx2WZwBP8-GuA2g4DrIVXp3e9C0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40OS4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E3bBswjfGXM0yzbwq9WZuiGYmFVt3MXFzga-KYQfgic/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40OS4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.49.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.49.28.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Lokal Bakery</h2>\n<p>To piekarnia, która rozpoczęła rzemieślniczą rewolucję pieczywa w Katowicach! Tutaj wpadają zabiegani katowiczanie po gotowe kanapki, bajgle czy croissanty (zarówno te maślane, jak i te nadziewane). Tym, którzy wolą celebrować wolną chwilę, polecamy usiąść przy stoliku i wybrać chociażby maślanego croissanta z jajecznicą, pastrami i guacamole.</p>\n<p>Grzechu warte jest też śniadanie francuskie z croissantem lub brioche, konfiturami i czekoladą, a także dowolnym ciepłym napojem gratis. Naprawdę warto!</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Od poniedziałku do piątku w godzinach 7.30-15.00, a w sobotę od 8.30 do 15.00. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Lokal Bakery</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2562064,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze śniadania - Katowice zapraszają!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2562066,
"image": {
"id": 21967,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b56WZuQ1T71Naxep6cL1iy1FKVvMg6-_vBU3ZWDopws/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC41My4xNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/poTRZByJu06-kvYEkgZ0KWNAQVzf1llLa42dVzwzgq8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC41My4xNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ya2wsFZRJS1yOMneCmZ3fR7MbzEayn3E5cszcOuN5hA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC41My4xNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQC6pZNtidH8N2yKFbuyeObAnBpUrpXE9OOJihtUs-o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC41My4xNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.53.16.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.53.16.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kafej</h2>\n<p>To Kafej zrewolucjonizował katowickie śniadania, oferując bajgle „na wypasie” – w ofercie ma kilka stałych pozycji, a także jedną sezonową, która zmienia się co miesiąc. Również ktoś, kto woli mniej glutenowe propozycje, nie wyjdzie stąd z pustym brzuchem, w menu jest bowiem wiele kompozycji, które są synonimem food porn.</p>\n<p>Koniecznie sprawdźcie tutaj jajka w niebie albo jajka w piekle, będziecie niezwykle zadowoleni! Aha, pamiętajcie, że Kafej występuje w liczbie mnogiej – ten Słodki nie serwuje śniadań!</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Od poniedziałku do piątku w godzinach 7.30-15.00, a w sobotę od 8.30 do 15.00. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Kafeja</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2562067,
"image": {
"id": 21968,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kj5o8p-bU0YreBjk72XYgR5EioPcvx7bqoaDUmvVUbU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNS4wMy40MC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WvCRq3R-QHbDMYXKOtvLdwh4CAKUYxpEQsdvxDpC6OE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNS4wMy40MC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJhX8embhZ9wpBZWcinCmSb9haJYRn51loh_j7hYuL0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNS4wMy40MC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UGs7oUB9FD-qXe2me5wk6d2iOvR2rDo51m8NEw5evqs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNS4wMy40MC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 15.03.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_15.03.40.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Cafe Byfyj</h2>\n<p>Nie ma bardziej urokliwego miejsca na śniadanie niż Byfyj – restauracja mieszcząca się w samym centrum zabytkowej dzielnicy Nikiszowiec. Tyle że atrakcyjne otoczenie i przepiękna czerwona kamienica to nie wszystko, są tu też znakomite śniadania. Zjecie tu klasyczne dania kuchni europejskiej, ale zrobione na bazie wysokiej jakości produktów.</p>\n<p>Najlepszy wybór na dobry początek dnia? Śniadanie energetyczne z dwoma jajkami na miękko i pstrągiem z Zielenicy wędzonym na zimno. Ryba rozpływa się w ustach, coś pięknego! </p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Od wtorku do piątku w godzinach 9-12, a także w soboty i niedziele do 12.30. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Cafe Byfyj</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2562199,
"image": {
"id": 21969,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H6_ZiVcjo4gobjEzfaJRckAoK50yV4zvA9NNuiRgT_o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EdmlvrtppgqblbHnVdyiN6w4iYfKLbW0cftsFCADRRY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgWhbhV4TuttliFldDsSE-F1tgowv8np6WvfCv6jqIU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9L0jXB6GuFbkiIub_tYcuEOO-YKHdxrGd4jNHKEnuZ0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 16.06.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_16.06.37.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zmączeni</h2>\n<p>Kolejne glutenowe królestwo w Katowicach, tym razem z opcją śniadań przez cały dzień. Tosty, burgery, croissanty i gofry brzmią sztampowo? Nic bardziej mylnego, bo Zmączeni potrafią zrobić odpowiednie „fusion” bez robienia „confusion”. Do tego sezonowe propozycje, którymi co jakiś czas zaskakują podniebienia gości.</p>\n<p>Mówimy zdecydowane „tak” temu miejscu, a w szczególności croissantowi madame (wariacja na temat croque madame) i jajkom po turecku. Gorąca miejscówka, o czym warto pamiętać, bo czasem trzeba postać w kolejce, by usiąść przy stoliku!</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Serwowane są przez cały tydzień, przez cały dzień – w godzinach otwarcia lokalu.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Zmączonych</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2562200,
"image": {
"id": 21970,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GJLPkUbWWspcZfNn8P13Ne1XrWttq4sMJivgBqVBbL4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wOC40OC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6BOjdt5d4nPCzhbBVYMVBKYX7V0OuOsSslifT1vARxQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wOC40OC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j58Dj94BcUigFeTpzF__0rm-xLa9twisveIF2o8KK8M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wOC40OC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ynmDylw3JZkkt4iPnU6hPKHTUIFhysfIZcB91L_PYpQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4wOC40OC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 16.08.48.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_16.08.48.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gryzmi Imperio Katowice</h2>\n<p>Ostatnie miejsce z glutenową rozpustą. Gryzmi Imperio stawia sobie za cel nakarmić dobrze bywalców ulicy Dworcowej. Co tu zjemy? Wszelkie klasyczne kompozycje oparte na pieczywie (pajdy, bagietki, tosty), jak również pinsy śniadaniowe (ciasto fermentowane 72 godziny, dwie różne wersje dodatków na pinsie), które zdecydowanie polecamy podzielić na dwie osoby ze względu na ich objętość.</p>\n<p>A jeśli ktoś się śpieszy, zawsze może kupić tutejsze wypieki, które zdecydowanie są warte swojej ceny!</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Przez cały tydzień w godzinach 8-13.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Gryzmi Imperio</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2562201,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gdzie na najlepsze śniadanie w Katowicach? Znamy smaczne adresy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2562202,
"image": {
"id": 21971,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MoChRnm5ipjRPxD34cv_UTi4ZAcErlxSA6EB6AMpcv4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNC4zOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L4qvWHBcvisn96bY2SvV7RPwDeezMYhQjJf5ZUH7GVc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNC4zOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/--5tcJVh0HeA6Fsf2xbQ-Vg6Mz5cgxx7EB132ChsvJQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNC4zOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YLkpvX27HNTlDz7kD-rKRDL5h_RY7EA0xegXYkx0MLw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNC4zOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 16.14.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_16.14.38.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Amfora Restaurant & Cocktail Bar</h2>\n<p>Amfora nie jest typową śniadaniownią, ale to, co robią tu w weekend, mieści się w kategorii „must eat”! Wtedy w restauracji dostępny jest bufet śniadaniowy typu „all you can eat”, oparty na różnego rodzaju daniach kuchni bliskowschodniej.</p>\n<p>Lubiący leniwe śniadanie i chillout mogą dobrać kieliszek cavy w superatrakcyjnej cenie. Duża różnorodność, jakość dań i atrakcyjny koszt sprawiają, że jest to dla nas śniadaniowy top w Katowicach. Aha, desery do śniadania też serwują! </p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Bufet jest dostępny w sobotę i niedzielę w godzinach 10-13. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Amfory</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2562203,
"image": {
"id": 21972,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LtlGPYoiNsjX92JBQn1Xe7i7Wx43vkJrrwOr856lCSs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNy40OS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mJ-OR1vYGzOol1JLkSGPA_CqlURitIWbm0IRjWvVnkE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNy40OS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kVJftgcQsq_kwZoFGYhnvord06hpl0jt2o7oZ9n0pKY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNy40OS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wh5VTkbLRq53y4ao9eF7FEyGeNMFD1fT1_RlIpdjZzk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xNy40OS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 16.17.49.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_16.17.49.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Moodro Bistro & Cafe</h2>\n<p>Komu się marzy śniadanie w jednej z najbardziej industrialnych lokalizacji w Katowicach? To może by je zjeść na terenie należącym do Muzeum Śląskiego? Jesteśmy na tak!</p>\n<p>Serwowane tu od rana posiłki są równie majestatyczne, jak otoczenie, w którym się je spożywa. Naszymi faworytami w Moodro są śniadanie Marcina i tost francuski z cynamonowo-waniliową kruszonką. Oba pożywne i smaczne, a jak! Gdy już zjemy, to nic nie stoi na przeszkodzie, by odwiedzić najnowsze wystawy w muzeum.</p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Od wtorku do piątku w godzinach 10.00-12.30, a także w sobotę i niedzielę do 12.30. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Moodro</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2562204,
"image": {
"id": 21973,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_PC3qXGf5wXhYenSHthtir2oFejRZert1MJ8yDqRgpY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xOS41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KEFa-U3WTiWsqCYlQ_tHZ4b45oe1E1O7i43ERcRTjh8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xOS41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eAbONMz_YNEvjh_kQDOb_bnI4bx594-pY-Cg2Lb7Q0o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xOS41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mEz6Uly2YCsdGlL8-ue2wK_mvvYf5j-k3NE_uiBPdK8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4xOS41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 16.19.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_16.19.57.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Krystynka Wraca z Wiednia</h2>\n<p>Gdyby ktoś przyznawał medale za nazwy restauracji, to Śląsk miałby same złota! Weźmy choćby tę: Krystynka Wraca z Wiednia. Ta prawdopodobnie najstarsza restauracja w Katowicach serwuje również śniadania. Będzie raczej klasycznie, kilka wariacji na temat jajecznicy i omletów, owsianka, tosty. Nie zmienia to jednak faktu, że te klasyki są doprowadzone do perfekcji.</p>\n<p>A skoro Wiedeń pojawia się w menu, polecamy śniadanie wiedeńskie z frankfurterkami i jajkiem po wiedeńsku. Takiego wyjątkowego zestawu nigdzie indziej nie znajdziecie! </p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Przez cały tydzień w godzinach 9-12, w niedzielę do 12.30. </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Krystynki</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2562205,
"image": {
"id": 21974,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fIFB2mFnZqAmY2Aj5PAhg5CVvq4kq89NH0EHm1_XlPc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5lylXafJKZQKQEDCaf58hQNaAfc7k2nWqPbRnklBfcg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ljz0GdxpNTLVTJytkZseyTJ9b8cdtNAs4QuR_me6t40/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LB-8tsdohJ4LdNQeUyoqZlb3JHudusaGfd4dyQE1vzc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 16.25.25.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_16.25.25.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Urban Coffee</h2>\n<p>To filia kawiarni wywodzącej się z Krakowa i krakowskie akcenty znajdziemy w menu. Są tu śniadania na słodko (pankejki, owsianki, tosty) i na słono (serniczki, bowle, szakszuki), ale tym, co najbardziej kusi, jest kuzyn bajgla, czyli obwarzanek (tutaj urbarzanek!) w różnych kompozycjach. Ponadto dla zabieganych są oczywiście śniadania na wynos.</p>\n<p>Miejsce też, z tego, co widać po mnogości kontaktów w okolicy stolików, jest przystosowane do pracy zdalnej – powinno się to przydać podczas załatwiania biznesów w ciągu dnia! </p>\n<p><strong>Kiedy przyjść na śniadanie?</strong> Przez cały tydzień w godzinach otwarcia lokalu (8-20). </p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Urban Coffee</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2562206,
"articles": [
{
"id": 2150,
"slug": "najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. <strong>Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo!</strong> Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.</p>\n<p>Jeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. <strong>W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale.</strong> Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-16T16:12:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"śniadanie",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 183,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Krakowie",
"first_paragraph": "<p>Śniadanie ze zwykłego posiłku zamieniło się w celebrację, wspólne chwile są okazją do rozmów, relaksu i odkrywania smaków – doświadczeń, które warto dzielić z bliskimi. Poranki spędzane w lokalnych kawiarniach i bistrach idealnie wpisują się w trend slow life, jako świetny sposób na wytchnienie od codziennego pośpiechu. Czas na śniadanie w Krakowie!</p>\n<h2>Gdzie na śniadanie w Krakowie?</h2>\n<p>Niezależnie od tego, czy planujecie spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy szukacie idealnego miejsca na śniadanie we dwoje, krakowskie lokale mają wiele do zaoferowania.</p>\n<p>Przyjrzymy się kilku wyjątkowym miejscom, które zdobyły serca mieszkańców Krakowa unikalnym podejściem do śniadaniowego menu i atmosferą zachęcającą do spędzania poranków poza domem. W naszym zestawieniu są lokale znane krakowianom od dawna i nowe, zdobywające dopiero popularność. Każdy znajdzie coś dla siebie, od klasycznych zestawów śniadaniowych po kreatywne kompozycje kulinarne.</p>\n<p>Oto miejsca, które warto odwiedzić, aby rozpocząć dzień od pysznego jedzenia i przyjemnej atmosfery.</p>",
"image": {
"id": 21699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8joy0xQ7K6RAzMaAup4EUNJeOAY4QPapLYBPiduRqM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxKqSEhHLE0fShx8t0Iobz9W2vPiU1VepmTVOguhIQo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fSgK6W9-5OPxXCPT0Qw8Q2NPxCa4vCvV2_hjrhnnNlU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yU1Q4nbF-YnPhCFyuRkxnxe-NCJevB1WIII2InvSpcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-30 o 15.17.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-30/Zrzut_ekranu_2024-07-30_o_15.17.28.png"
},
"timestamp": "2024-07-23T13:03:48",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Coraz więcej osób zamiast wieczornych wyjść wybiera poranne spotkania przy śniadaniu lub brunchu. W przestrzeniach wypełnionych aromatem świeżo parzonej kawy i zapachem pieczywa kwitnie życie towarzyskie. Gdzie zjeść śniadanie w Krakowie?",
"big_image": {
"id": 21699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Op7_kDm0Yn2jZ8k0_96fNu6xAkCrNE0sjt2jOQdB85U/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VhMlM0HqSm1dOQgG7Cr6KVtkBy2uLee57TS4wB3nnIo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/87yRRyHfvH0DzMO0x6b9gBxCX0NSmR0mY3Ilc6Pu00I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TMcECwZ7TAORyJVyTVUV7uy1kIJ7S9PmWIDj2yNr6V0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-30 o 15.17.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-30/Zrzut_ekranu_2024-07-30_o_15.17.28.png"
},
"tags": [
"śniadanie",
"Kraków"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"big_image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"wrocław",
"pizza",
"restauracje",
"pizzeria",
"pizzerie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Nie ma opcji, by wystartować w nowy dzień bez śniadania – jeśli je pominiemy, grozi nam zły nastrój do końca dnia, a tego nikt by nie chciał! Im wcześniej można zjeść śniadanie w lokalu, tym lepiej, ale zdarza nam się iść do restauracji dopiero na drugie śniadanie połączone ze sprawami biznesowymi.</p>\n<p>Niezależnie jednak od tego, czy chcemy dzięki śniadaniu jak najlepiej zacząć dzień, czy spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy też spotkać się w sprawach biznesowych podczas brunchu – katowickie lokale mają do zaoferowania szeroki wybór opcji śniadaniowych. Oto najlepsze śniadania w Katowicach na dobry początek dnia!</p>",
"image": {
"id": 21975,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7BIrc0x_w-2JEraGPnPRUEY8PeLJ618AVvdf0K6y4k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0UPfiUbtLn_Uab3nmHBOl4hg2TCPqJ2_M76gs_KbZo4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOh675oJewEjjIiZ7EuhjvmO5oom8U3-V6mN0CH3Wuw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s386T9gxoCqG5nMd9quvAKebngvGJuxkeL-0RAZRf-g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMjFf/b18xNC40MC4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-21 o 14.40.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-21/Zrzut_ekranu_2024-10-21_o_14.40.06.png"
},
"timestamp": "2024-10-21T16:30:16",
"lead": "Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?",
"meta_description": "Śniadanie to najważniejszy posiłek – i niech nikt wam nie wmawia, że jest inaczej. To ono wpływa na nastrój i decyduje, jak będzie wyglądała reszta dnia. Gdzie w takim razie zjeść najlepsze śniadania w Katowicach i okolicy?",
"links": [
{
"id": 6605,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1925",
"anchor_slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdańsku"
}
},
{
"id": 6606,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
},
{
"id": 6607,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2617",
"anchor_slug": "najlepsze-restauracje-we-wroclawiu-krotki-przewodn",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kolację we Wrocławiu"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 217,
"image": {
"id": 21977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ze26ncfHI0GprYVCMqoAMXY9sZnamJB5joKcE19CnY8/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjMv/NTJERDBFMEYtOTAz/OC00NDQwLUJFMUMt/RDU3Q0MwRDY0QTI4/XzFfMTA1X2MuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TVvX72qz3YuT_z7RizLxrg791zKZEhuz5Nlf5jsf5Sc/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjMv/NTJERDBFMEYtOTAz/OC00NDQwLUJFMUMt/RDU3Q0MwRDY0QTI4/XzFfMTA1X2MuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tjul3ypiBwMW4w__ZQO8_fyFsnphJKOhZU0OxyE4njQ/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjMv/NTJERDBFMEYtOTAz/OC00NDQwLUJFMUMt/RDU3Q0MwRDY0QTI4/XzFfMTA1X2MuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XF6twaLaUiU7Hn8mGGSSXuTjOf17sewJieFiOVOtgWo/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMjMv/NTJERDBFMEYtOTAz/OC00NDQwLUJFMUMt/RDU3Q0MwRDY0QTI4/XzFfMTA1X2MuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "52DD0E0F-9038-4440-BE1C-D57CC0D64A28_1_105_c.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-23/52DD0E0F-9038-4440-BE1C-D57CC0D64A28_1_105_c.jpg"
},
"name": "Marcin Ceran",
"description": "Skromny mieszkaniec Katowic, który kocha jeść, chociaż wcale tego po nim nie widać. Lubuje się w smakach Azji, ale i lokalne przysmaki nie są mu obce. Ten gość ma śląską gastronomię w małym palcu, albo lepiej - w brzuchu."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Instagram Kofeiny Bistro</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze śniadania w Katowicach",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-23T08:55:38.330719",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3470,
"slug": "co-robic-jesienia-oto-10-smacznych-seriali-i-ksiaz",
"title": "Co oglądać i czytać jesienią? Oto 10 smacznych propozycji, które nie pozwolą wam się nudzić!",
"widgets": [
{
"id": 2561805,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze seriale i programy na jesień</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561616,
"image": {
"id": 21949,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B1ZP_vzR4CCYPqjOdDTPTBEGk2Vcs1lSmZolcE_fock/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YW1lcmljYW4tYWN0/b3ItamVyZW15LWFs/bGVuLXdoaXRlLWFz/LWNhcm1lbi1jYXJt/eS1iZXJ6YXR0by1p/bi1zZXJpZXMtdGhl/LWJlYXIud2VicA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WOWbYX7mU0CCiLBe_o3gZTGyvWqg51JhxGhqdVM-3cc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YW1lcmljYW4tYWN0/b3ItamVyZW15LWFs/bGVuLXdoaXRlLWFz/LWNhcm1lbi1jYXJt/eS1iZXJ6YXR0by1p/bi1zZXJpZXMtdGhl/LWJlYXIud2VicA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/16A_wcEoRxK81NDVNHYHqFbqZjHkQh4GuZzeS1Qx1cs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YW1lcmljYW4tYWN0/b3ItamVyZW15LWFs/bGVuLXdoaXRlLWFz/LWNhcm1lbi1jYXJt/eS1iZXJ6YXR0by1p/bi1zZXJpZXMtdGhl/LWJlYXIud2VicA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BFRynhxzHSH5M627rnkne288cQUdLrZ-P0u0bPPQ1AI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YW1lcmljYW4tYWN0/b3ItamVyZW15LWFs/bGVuLXdoaXRlLWFz/LWNhcm1lbi1jYXJt/eS1iZXJ6YXR0by1p/bi1zZXJpZXMtdGhl/LWJlYXIud2VicA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "american-actor-jeremy-allen-white-as-carmen-carmy-berzatto-in-series-the-bear.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/american-actor-jeremy-allen-white-as-carmen-carmy-berzatto-in-series-the-bear.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>„The Bear”, reż. Christopher Storer, Disney+</h2>\n<p>Serial, którego każdy sezon (a dostępne są już trzy) jest szeroko komentowany i zgarnia ważne branżowe nagrody. Główny bohater, Carmy, młody szef kuchni z doświadczeniem zdobytym w najlepszych gwiazdkowych restauracjach świata, wraca do Chicago, by przejąć pieczę nad rodzinnym barem z kanapkami.</p>\n<p>Jego próby porozumienia się z zespołem i rodziną są pełne napięć i emocji, a serial bardziej niż o jedzeniu opowiada o relacjach międzyludzkich. Do tego dochodzi fantastyczny, dynamiczny montaż i praca kamery, które sprawiają, że czasami widzom również brakuje tchu z emocji. Wydawać by się mogło, że to niezobowiązująca komediowa rozrywka, ale nie dajcie się zwieść – to serial dramatyczny na najwyższym poziomie.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. materiały prasowe Disney +</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561617,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>„Człowiek wszystkożerny”, reż. Drea Cooper, Apple TV+</h2>\n<p>Czy fakt, że sławny szef kuchni zostaje narratorem serialu dokumentalnego, gwarantuje od razu wysoki poziom produkcji? Niekoniecznie, jednak w tym przypadku udało się osiągnąć całkiem niezły rezultat. „Człowiek wszystkożerny” to projekt René Redzepiego, szefa kopenhaskiej Nomy, przez wielu uważanej za najlepszą restaurację na świecie.</p>\n<p>Dokument jest hołdem złożonym popularnym składnikom, bez których nie wyobrażamy sobie dzisiaj kulinarnego świata – bohaterami odcinków są między innymi sól, kawa, ryż czy kukurydza. Twórcy serialu docierają do producentów, rozmawiają z kucharzami i nie tylko sprawdzają, jak powstaje dany składnik, ale także opowiadają o jego roli ekonomicznej i kulturowej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561618,
"image": {
"id": 21950,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_OkIV-TFhg0k6dmtRf-CVp1_nc1hMdLpIANU7scAZWo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/OWYxODZhZWQtMzE1/YS00ZTUxLWE3MzMt/ZDUzODViYjFkZDQw/XzNlMmVlNDVmXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UgxcnYAZ5S5HXn7YFzMU8gEVMGJ5oVWbh5ddgrZIotk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/OWYxODZhZWQtMzE1/YS00ZTUxLWE3MzMt/ZDUzODViYjFkZDQw/XzNlMmVlNDVmXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ptifyjAObvhwt5M7zQe5CrEbXa6bhgYvfa66hJEJYG8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/OWYxODZhZWQtMzE1/YS00ZTUxLWE3MzMt/ZDUzODViYjFkZDQw/XzNlMmVlNDVmXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2CLfsBXWE611z3l0Z6sD8qUOi43Bhpv1jFhC4iazlL4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/OWYxODZhZWQtMzE1/YS00ZTUxLWE3MzMt/ZDUzODViYjFkZDQw/XzNlMmVlNDVmXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "9f186aed-315a-4e51-a733-d5385bb1dd40_3e2ee45f (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/9f186aed-315a-4e51-a733-d5385bb1dd40_3e2ee45f_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>„Kulinarna walka klas”, Netflix</h2>\n<p>Kultura koreańska jest popularna na świecie już jakiś czas, ale przyznajemy, że przez długi czas opieraliśmy się temu fenomenowi. Do momentu, kiedy obejrzeliśmy program „Silni i sprawni: starcie stu”, w którym 100 osób rywalizowało w rozmaitych sportowych konkurencjach. Czy tę formułę da się przenieść na kulinarny show? Okazuje się, że tak. Efekt jest piorunujący, bo oto dostaliśmy chyba najlepszy od dawna program kulinarny. Emocje sięgają zenitu, kiedy setka kucharzy (80 Czarnych Łyżek – utalentowanych, ale jeszcze nieznanych kucharzy i 20 Białych Łyżek – kulinarnych mistrzów) mierzy się ze sobą, ale też z wyzwaniami narzucanymi przez grę.</p>\n<p>Oto bowiem uczestnicy muszą stworzyć fikcyjną restaurację albo co pół godziny wydawać inne danie z tym samym składnikiem w roli głównej. Konkurencje są zaskakujące, jurorzy kompetentni i zabawni, a zawodnicy niezwykle zdeterminowani. Ten program to nie tylko rywalizacja, ale także hołd dla koreańskich składników i dań. Nie zdziwię się, jeśli po emisji finału sprzedaż tofu znacznie podskoczy!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. materiały prasowe Netflix</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561619,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>„Chef’s Table: Pasta”, reż. David Gelb, Netflix</h2>\n<p>Wyjątkowy serial o wyjątkowych szefach kuchni powraca z nowym sezonem. Tym razem tematyka jest wprost stworzona na jesienne chłody – zanurzamy się bowiem w świat makaronu. A ten wciąga niczym miska porządnego bolognese! W czterech odcinkach opowiedziano historie skrajnie różnych kucharzy: zafascynowanego włoską kuchnią Evana Funke’a z Los Angeles, popularyzującej w Londynie kuchnię chińską Guirong Wei, mistrza suszonego makaronu Peppe Guidy i Nite Yun, gotującej w Kambodży dania kuchni khmerskiej.</p>\n<p>Łączy ich jedno – wielka miłość do klusek. I o tej miłości właśnie opowiada nowy sezon „Chef’s Table”, a robi to w dobrze nam znanym stylu. Oprócz osobistych historii szefów kuchni dostajemy więc potężną dawkę kadrów z jedzeniem w slow motion i inspiracji do przyrządzania makaronu. Mimo że niektórym ta konwencja już się przejadła, nas nadal przekonuje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561806,
"image": {
"id": 21953,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rAkryVmxAX-I7nqJmFHhdFFZsPK2y2kO1O7jHtYFa7Q/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Q2hlZl9zX1RhYmxl/X19Ob29kbGVzX25f/UzFfRTNfMDBfMzJf/MDJfMTcud2VicA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWBfc6Ftrp_yhc07R7FlwDOQq94docCaH3dUGgK7_Xo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Q2hlZl9zX1RhYmxl/X19Ob29kbGVzX25f/UzFfRTNfMDBfMzJf/MDJfMTcud2VicA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lU-iCDBz8cTJJB-uiX14LLDT4Y02cK_ld9zmiPe-qhQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Q2hlZl9zX1RhYmxl/X19Ob29kbGVzX25f/UzFfRTNfMDBfMzJf/MDJfMTcud2VicA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJGMQQS13vVNmvtrxyF9LbMJpJGSnHglUNAywYyxBfI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Q2hlZl9zX1RhYmxl/X19Ob29kbGVzX25f/UzFfRTNfMDBfMzJf/MDJfMTcud2VicA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chef_s_Table__Noodles_n_S1_E3_00_32_02_17.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/Chef_s_Table__Noodles_n_S1_E3_00_32_02_17.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. materiały prasowe Netflix</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561807,
"image": {
"id": 21954,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oZCq1MJf_FWxIXD7g5Arf3RXH191mJ4oBKMMvhNR5ZY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/RExEQ19HR18wMjEz/MjRfMDAyNTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vItaBBYWiXVsBI0eDGNkS5oU0M3AcKBfQHQv1QqNTWA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/RExEQ19HR18wMjEz/MjRfMDAyNTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kfZ5OSVu1Xfah0UIom2RGLQCk4wF6htlJyEs59tT_9A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/RExEQ19HR18wMjEz/MjRfMDAyNTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eV_O5e3AZ7Kw2jksPHbkGeXDuNTc_vHV_0HdfoZiRFE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/RExEQ19HR18wMjEz/MjRfMDAyNTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DLDC_GG_021324_00251.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/DLDC_GG_021324_00251.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>„Dinner Time Live with David Chang”, Netflix</h2>\n<p>Pomysł na ten program początkowo wydawał nam się całkiem szalony. Gotowanie na żywo połączone z talk show? To się nie ma prawa udać! A jednak. Kolejne epizody serii transmitowane są na żywo, ale później trafiają do netflixowej biblioteki, więc do ulubionych można spokojnie wracać. Koncept jest prosty – znany szef kuchni David Chang przygotowuje potrawy odpowiadające tematyce odcinka i karmi nimi zaproszonych gości.</p>\n<p>Często są to komicy, co znacznie wpływa na poziom wesołości w trakcie odcinka. Przy czym najlepsze w tym programie jest oglądanie Changa przy pracy i podpatrywanie jego pomysłów. Na stronie show znajdziemy też szczegółowe przepisy, gdybyśmy chcieli odtworzyć je sami. Powstało już prawie 40 odcinków programu idealnego do oglądania wieczorami pod kocem z gorącą czekoladą w ręku (Chang lubi kulinarną rozpustę, więc warto się dopasować).</p>",
"image_caption": "<p>Fot. materiały prasowe Netflix</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561808,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze książki na jesień</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561809,
"image": {
"id": 21930,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ui1_h71osdtWsGmpW0suGmUCljqP1-z-Rgt93HqioII/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V7KFUvkumBz6VZMnM95tpvE5lls-k7DZLvgdoVrETvM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ulg5D4cSHbDv7TUokiK0rJZWqTpLJPfMSlinSoYBYso/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oGpcJv_8mpvGVAiRgAOvCtSL3adgeWdaBfYuq_WMJGA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTMv/S3VjaG5pYV9wcnpv/ZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kuchnia przód.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-13/Kuchnia_przod.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Anya von Bremzen, „Kuchnia narodowa. Osobista podróż przez kultury, historię i smaki”</h2>\n<p>Co to znaczy: autentyczne jedzenie? Czy istnieje coś takiego jak kuchnia narodowa? Anya von Bremzen, ceniona autorka książek i artykułów, wraca z nową książką – „Kuchnia narodowa. Osobista podróż przez kultury, historię i smaki” jest refleksją nad kulinarnymi granicami. Autorka odwiedziła sześć miejsc na świecie kojarzonych z sześcioma daniami symbolami.</p>\n<p>Z jednej strony mamy więc dziennik podróży, zapis spotkań z mieszkańcami, z drugiej – solidną dawkę erudycyjnej wiedzy i rozmowy z ekspertami w zakresie historii, socjologii czy antropologii jedzenia. Fantastyczna lektura, która sprawia, że co chwilę odkładamy książkę, by się zastanowić, jak naprawdę z tym jedzeniem jest. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2561810,
"image": {
"id": 21955,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_mZ1XzpUau-XXwW1tvms4MTpZ9p73RAyWdfYq9U-d4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/cGFyeXotbmEtdGFs/ZXJ6dS1iLWlleHQx/NjE1NDM1MDAud2Vi/cA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NyEjN0n6p5gjNV0F5Uuc_Jf_FWeiEn7MwANL0wD43G0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/cGFyeXotbmEtdGFs/ZXJ6dS1iLWlleHQx/NjE1NDM1MDAud2Vi/cA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YGw3Oh2zgtjwR-ZtThw7CxQM09rKYljobSmX2whbJAg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/cGFyeXotbmEtdGFs/ZXJ6dS1iLWlleHQx/NjE1NDM1MDAud2Vi/cA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Goe-xT4BBQXGmhA_mAjyuGb9wVlGiUTJuYaMqdrjSgw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/cGFyeXotbmEtdGFs/ZXJ6dS1iLWlleHQx/NjE1NDM1MDAud2Vi/cA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "paryz-na-talerzu-b-iext161543500.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/paryz-na-talerzu-b-iext161543500.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Fran<span>ç</span>ois-Regis Gaudry, „Paryż na talerzu”</h2>\n<p>Kojarzycie ogromną, kilkukilogramową biblię włoskiej kuchni „Italia na talerzu”? Fran<span>ç</span>ois-Regis Gaudry wcześniej wydał także „Francję na talerzu”, a niedawno – w nieco mniejszym formacie, ale nadal pełen treści – „Paryż na talerzu”. To encyklopedia kulinariów tego miasta, uważanego za światową stolicę gastronomii. Gaudry wspólnie ze współautorami udowadnia, że to miano słusznie należy się Paryżowi.</p>\n<p>Książka jest pełna wspaniałych grafik, zdjęć, opowieści i przepisów. To prawdziwa kopalnia wiedzy o zupie cebulowej, bagietkach i croissantach, ale także miejscach i ludziach, którzy tworzyli i nadal tworzą kulinarną historię Francji. Nie mogłam się od tej książki oderwać.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2561811,
"image": {
"id": 21956,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FlfKi_IFB6zy4XB7Jj_AHChPtqNKsXpR6SUiwd41k8w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/em9yaWVudHVqLXNp/ZS1zbWFraS1hempp/LWRsYS1rYXpkZWdv/LWItaWV4dDE2MDU3/MDk5My53ZWJw.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tX0H06hK8hjXbe4srsINjB4gUvxJEXk3uDqLhvl6sCo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/em9yaWVudHVqLXNp/ZS1zbWFraS1hempp/LWRsYS1rYXpkZWdv/LWItaWV4dDE2MDU3/MDk5My53ZWJw.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5QGYEkDvPqcYfrCIKtuRGVjeR4aFHYOxeRJuYq8s10Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/em9yaWVudHVqLXNp/ZS1zbWFraS1hempp/LWRsYS1rYXpkZWdv/LWItaWV4dDE2MDU3/MDk5My53ZWJw.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/buFnbjoRAaBE56sYKkVjVJ_DfzGjcOIu_kjZJI5ZDgc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/em9yaWVudHVqLXNp/ZS1zbWFraS1hempp/LWRsYS1rYXpkZWdv/LWItaWV4dDE2MDU3/MDk5My53ZWJw.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "zorientuj-sie-smaki-azji-dla-kazdego-b-iext160570993.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/zorientuj-sie-smaki-azji-dla-kazdego-b-iext160570993.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Martyna Chomacka, „zOrientuj się”</h2>\n<p>Szeroki uśmiech Martyny Chomackiej znają już chyba wszyscy – jej profil na Instagramie stanowi doskonałe źródło codziennych inspiracji do przyrządzania azjatyckich przysmaków. Kiedy się więc okazało, że wydaje książkę, wiedzieliśmy, że będziemy z niej gotować jak szaleni. I tak też się stało. „zOrientuj się” jest pozycją obowiązkową w biblioteczce każdego, kto chce gotować szybko, efektownie i z azjatyckim twistem.</p>\n<p>Ekspresowy ramen, umamiczne kluski czy ryż na mleku z mango – te i wiele innych dań przygotujecie bez trudu. Książka jest pięknie wydana, a odkrywanie kolejnych potraw gwarantuje prawdziwą kulinarną rozkosz.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2561812,
"image": {
"id": 21957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/px4gD6mwVs7OKm_9Y1lqxJECeRlEcTc4LqFRLCeJHWk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Y2hvcndhY2phLWRv/LXpqZWR6ZW5pYS1i/LWlleHQxNjU0NTc3/NDIud2VicA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FlxSAafcrGJRzO60dIb4VpfE1K-dLIhPPOsli5MlVXQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Y2hvcndhY2phLWRv/LXpqZWR6ZW5pYS1i/LWlleHQxNjU0NTc3/NDIud2VicA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1DYMbCpY8aaOPY8-eiJ4YUUOfOPgnGP-VJnBQxmSWAc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Y2hvcndhY2phLWRv/LXpqZWR6ZW5pYS1i/LWlleHQxNjU0NTc3/NDIud2VicA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nyz9ZfHMHpvmbHVHKePSUiBr_QopK2gGI5FMWw-V1FI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/Y2hvcndhY2phLWRv/LXpqZWR6ZW5pYS1i/LWlleHQxNjU0NTc3/NDIud2VicA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "chorwacja-do-zjedzenia-b-iext165457742.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/chorwacja-do-zjedzenia-b-iext165457742.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bartek Kieżun, „Chorwacja do zjedzenia”</h2>\n<p>To już tradycja, że jesienne wieczory spędzamy z Bartkiem Kieżunem. A raczej nie tyle z nim, ile z jego kolejną książką. Kieżun bowiem publikuje z godną pozazdroszczenia regularnością i zabiera nas w podróż do coraz to nowszych, mniej oczywistych miejsc. Po wydanym niedawno przewodniku po Neapolu („Neapol łakomym okiem”) przyszła pora na Chorwację, kraj lubiany przez Polaków i często wybierany jako cel wakacyjnych wyjazdów.</p>\n<p>A książka Kieżuna pozwala zobaczyć go w innym świetle – jako miejsce multikulturowe, którego kuchnia odzwierciedla wpływy Greków i Rzymian, ale także Austriaków, Turków czy Włochów. Autor w typowym dla siebie gawędziarskim stylu opowiada o historii i sztuce, tworząc fascynujący przewodnik, umożliwiający podróż bez ruszania się z kanapy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2561813,
"image": {
"id": 21958,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/66nLFltQmOkXtxOyBCPf-fnKmLiUJCkqWKOQMQivhy0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YWxlLWZlcm1lbnQt/a2lzem9ua2ktemFr/d2FzeS1pLXByemVw/aXN5LW5hLWRhbmlh/LXdzcGllcmFqYWNl/LXR3b2otbWlrX2pD/QzhQbzEud2VicA.webp",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1ABGHt-ngMHcKJt4dkslacnJXEXbu-gpfW5HE-d6iA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YWxlLWZlcm1lbnQt/a2lzem9ua2ktemFr/d2FzeS1pLXByemVw/aXN5LW5hLWRhbmlh/LXdzcGllcmFqYWNl/LXR3b2otbWlrX2pD/QzhQbzEud2VicA.webp",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1G0Cqc8JKhf4t5WS81Wa8gacjSh2EiSnyXyopVJXbFM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YWxlLWZlcm1lbnQt/a2lzem9ua2ktemFr/d2FzeS1pLXByemVw/aXN5LW5hLWRhbmlh/LXdzcGllcmFqYWNl/LXR3b2otbWlrX2pD/QzhQbzEud2VicA.webp",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5h-xkCB2N4ZG8qjRUmsQeAu2r6t49ghadM-1UP7WpJ0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/YWxlLWZlcm1lbnQt/a2lzem9ua2ktemFr/d2FzeS1pLXByemVw/aXN5LW5hLWRhbmlh/LXdzcGllcmFqYWNl/LXR3b2otbWlrX2pD/QzhQbzEud2VicA.webp"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ale-ferment-kiszonki-zakwasy-i-przepisy-na-dania-wspierajace-twoj-mikrobiom-b-iext161557395.webp",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/ale-ferment-kiszonki-zakwasy-i-przepisy-na-dania-wspierajace-twoj-mik_jCC8Po1.webp"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Veronika Szwejk, Mikołaj Bator, „Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom”</h2>\n<p>Jeśli twórcy największej ekologicznej manufaktury kiszonek w Polsce piszą książkę, nie ma innej opcji niż dodać ją do swojej kolekcji książek kucharskich. Zwłaszcza że jesienią i zimą może się okazać szczególnie cenna – w końcu to właśnie wtedy chcemy jak najlepiej zadbać o odporność. Kiszonki i produkty fermentowane mogą nam w tym skutecznie pomóc, a przy okazji sprawić, że każdy posiłek będzie smakował jeszcze lepiej.</p>\n<p>Autorzy książki udowadniają, że na kiszenie zawsze jest dobra pora, a do słoików można włożyć właściwie wszystko. Oprócz samych kiszonek w „Ale ferment!” znajdziemy przepisy na dania z ich wykorzystaniem. Kwaśno i smakowicie!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2561814,
"articles": [
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3469,
"slug": "piotr-wojcik-gotowanie-na-zywym-ogniu-to-kontrol-2",
"title": "Piotr Wójcik: Gotowanie na żywym ogniu to kontrolowany freestyle",
"first_paragraph": "<p>Piotr Wójcik swoje grillowe smakołyki serwuje gościom restauracji Koneser Grill od pięciu lat. Okrągłe urodziny lokalu postanowiono uczcić serią wyjątkowych kolacji, podczas których Wójcik połączy siły z innymi szefami kuchni i wspólnie zaproponują wyjątkowe kulinarne doświadczenie. W najbliższym czasie odbędą się dwie kolacje:</p>\n<p>One Star Street Food (24 października) – kolacja przygotowana z Bartoszem Szymczakiem, szefem kuchni jednogwiazdkowej warszawskiej restauracji Rozbrat 20.</p>\n<p>Grande Finale (30 października) – kolacja przygotowana z Millerem Pradą z jednogwiazdkowej restauracji Humo w Londynie.</p>\n<p><a href=\"https://www.facebook.com/konesergrill\">Więcej szczegółów na temat rezerwacji znajdziecie tutaj</a>.</p>\n<p>KUKBUK ma przyjemność być patronem medialnym piątych urodzin restauracji Koneser Grill – serdecznie zapraszamy do udziału w kolacjach, a także śledzenia naszego <a href=\"https://www.instagram.com/kukbuk_official/\">konta na Instagramie</a>, na którym publikujemy między innymi zakulisowe materiały z przygotowań do tych wydarzeń.</p>",
"image": {
"id": 21938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k-ccT_Zl4BZI2TMTe5GwUPOO5S8Hq2f--k0N1wH2tS4/fit/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vcSMnAOJwUEFPg-dRgyl_gzrit79FcdPUFE36Heu5eg/fit/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J7_EY85LkajlUmuMpQXcgBF5g830AK6n8iE31YTaQSk/fill/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yIGqXO0KfTEhHj1mAHnhUzvCljTn2sy1dsFq6S5nZ1A/fill/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill25.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill25.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-17T09:01:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Otwarte palenisko, aromat dymu i rozżarzone węgle – dla Piotra Wójcika to środowisko naturalne, w którym potrafi tworzyć prawdziwe kulinarne cuda. Z szefem kuchni Koneser Grill rozmawiamy o grillowych eksperymentach, specyfice gotowania na żywym ogniu i deserach z grilla.",
"big_image": {
"id": 21938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XM1hJVoWWmG6myWomJhuaE2KV9exIoXizRPmn1PFHVk/fit/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zt4N2JgERvWUGqSk2Irc_QiR4Q-0VxGfo3062DXHAyA/fit/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oME5MdU71ztfEbYxS48tAFpb8A6155slRUKWL65lCh8/fill/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCuXDLKwvU3qX_3nHLOVE0AeSx4-N7HkqAkhORJF73M/fill/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill25.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill25.jpg"
},
"tags": [
"co na grilla",
"pomysły na grilla",
"wywiad",
"grill",
"koneser grill",
"piotr wójcik"
]
},
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 392,
"slug": "czas-na-przetwory-5-ksiazek-o-fermentacji-ktore-mu",
"title": "Czas na przetwory – 5 książek o fermentacji, które musicie przeczytać",
"first_paragraph": "<p>Fermentacja zawładnęła w tym roku całym <strong>światem kulinarnym</strong>, a jeśli w waszej kuchni nadal występuje głównie pod postacią <strong>kefiru</strong> i <strong>ogórków kiszonych</strong>, to mamy dla was listę lektur obowiązkowych. </p>",
"image": {
"id": 2703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sJSlRS3Sm_yupYOI6g0BTuGU41Wp-TH-ciFtQfNO9mo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Gkh4dqHbbpq7sLvQLlSQnCcCTfZXYbgrioGvZnUA2c/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z1MYdSHi7X3sGtu3htFuk2euB1D5twvQgEcxmmJs-Yo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0aC4yhoPBnoGyOFHu0ARXeM5bXx-xClNlgAVOpKi_Ik/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sztuka fermentacji",
"alt": "kiszonki, sztuka fermentacji, jak kisić, książki kukbuk, co czytać, książki kulinarne",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/ksiazki-fermentacja-3_kSbLLCV_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2017-08-22T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Książki",
"lead": "Fermentacja to naprawdę nieprzewidywalny proces. Istnieją jednak sposoby, by móc lepiej ją kontrolować – zobaczcie, z jakich książek dowiecie się o niej najwięcej!",
"big_image": {
"id": 2703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/alniQGIuURqKUWedXulKtUOKyDiMIloVHue6SPQwwnc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/as0RvGGpPBj9bN8UT-uagXCXeTya4VUOmMKDvRWIejc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l3LfYgxriTXqUmCxAIOwb4UAxWwlYAeQZWRkp5qQ67c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rXRVuXc4P-GhJvt3U9MyTc70XKgoBeeJ4hmtVBb1tZU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/a3NpYXpraS1mZXJt/ZW50YWNqYS0zX2tT/YkxMQ1ZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sztuka fermentacji",
"alt": "kiszonki, sztuka fermentacji, jak kisić, książki kukbuk, co czytać, książki kulinarne",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/ksiazki-fermentacja-3_kSbLLCV_tinified.jpg"
},
"tags": [
"fermentacja",
"książki",
"to czytamy",
"książki kulinarne",
"kiszonki"
]
},
{
"id": 384,
"slug": "czy-ksiazki-kucharskie-maja-date-waznosci",
"title": "Czy książki kucharskie mają datę ważności?",
"first_paragraph": "<p>Ludzie zaczęli spisywać przepisy kulinarne dobre 2,5 tysiąca lat temu (pewnie znacznie wcześniej, jednak najstarsze znane spisane receptury pochodzą mniej więcej z VI wieku p.n.e.). Z pojedynczych dosyć szybko zaczęto tworzyć zbiory, przypominające książki kucharskie. Pierwsze wydania musiały być okrutnie drogie, dopiero upowszechnienie druku sprawiło, że książki mogły trafić pod strzechy. Wówczas były używane latami, przekazywane z matki na córkę, często dawane w posagu. Minęło kilkaset lat – współczesne książki nie są traktowane z takim namaszczeniem i nie stanowią zbyt cennego podarku (a szkoda!). Co na to wpłynęło? I czy istnieją pozycje, które można traktować jako ponadczasowe?</p>",
"image": {
"id": 2648,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_kysAMjA5jNWwDEav7kocBfkI-D2iis5gDnB5rMKCs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_fjFGVcx5GRP44WCEnJLtpr_XKncFhXvfrHZl-jdMQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/53pz_VxuHTEv0MxGv40QRfAK9OSVaqA9wUf4fag7wWY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l1AVrSb97t2eqryCM5KyPBDcnlAXnfm8QGLWT4Sm_P8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "biblioteka",
"alt": "książki, co czytać, czy książki sie starzeją, jakie książki wybrać, książki kulinarne, książki kucharskie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/photo-1508060793788-7d5f1c40c4ba_ft5jPq8_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2017-09-14T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": null,
"lead": "Co roku w Polsce wydaje się setki książek kulinarnych, na świecie można je liczyć w setkach tysięcy. Jak długi jest cykl życia pojedynczej książki? Czy istnieją pozycje ponadczasowe?",
"big_image": {
"id": 2648,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mnLPKH5wYyN-g0RBShr0t0NbV1GemcoZyJVLmn596_4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O3QR3XRctm-Jz9Ny2EVqGNosAdjYSwzCy63gna1hLkY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqo_Gr71qme9ad1juwkmkbXA7No7qX8tin9J5H2tkKo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/827NEGmh0rdmrCw8W0DKgO_tp4m8gaW4Jxt0jAoDuEA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUwODA2/MDc5Mzc4OC03ZDVm/MWM0MGM0YmFfZnQ1/alBxOF90aW5pZmll/ZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "biblioteka",
"alt": "książki, co czytać, czy książki sie starzeją, jakie książki wybrać, książki kulinarne, książki kucharskie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/photo-1508060793788-7d5f1c40c4ba_ft5jPq8_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"książki",
"to czytamy",
"książki kulinarne"
]
},
{
"id": 382,
"slug": "top-wszech-czasow-ulubione-ksiazki-redakcji-kukbuk",
"title": "Top wszech czasów – ulubione książki redakcji KUKBUK-a",
"first_paragraph": "",
"image": {
"id": 2627,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IU1WUfSeUbKqNSyAnisU65nNteeBKrfYOaIrDPkA4lQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fl_JkMwsRDqv7n589yz9RjUmt-QQZ18T2sJRfMcL938/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LVeiha3Jjdea6kUbW-S8j5ancqbnyobSHADGd0pT3dA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FrgTp5yHohYbyBCfMod7FPIAQCNtRkKH6Hc_AbwyX38/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "książki",
"alt": "książki, jakie książki przeczytać, jak wybrać książkę, co czyta kukbuk, kukbuk książki, domowa biblioteka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/photo-1531988042231-d39a9cc12a9a_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2018-04-23T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Książki",
"lead": "Z okazji Światowego Dnia Książki przyjrzeliśmy się naszym biblioteczkom i wyłoniliśmy z nich tomy, bez których życie nie byłoby takie samo. Jakie książki kocha redakcja KUKBUK-a?",
"big_image": {
"id": 2627,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rcuQjWODcmIfAhDuhUaC6tB6rynj8yym-5VTXlYJCB8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OFKPrjLajnTTBr96RlZLI5Bm4BQxdJhSa9IydjaXQr0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C91mmr0KpOWbXDChUymzjUbCfMQPv8xg5trE5K6mWec/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z3LQznBcbx9kBYUxk8ZvAmFhHVDtyndKCJHnAEfXdjI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUzMTk4/ODA0MjIzMS1kMzlh/OWNjMTJhOWFfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "książki",
"alt": "książki, jakie książki przeczytać, jak wybrać książkę, co czyta kukbuk, kukbuk książki, domowa biblioteka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/photo-1531988042231-d39a9cc12a9a_tinified_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"książki",
"to czytamy",
"książki kulinarne",
"relaks"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jesień to fantastyczny czas dla foodies. Wydawnictwa prześcigają się w proponowaniu nam coraz to ciekawszych pozycji książkowych, a platformy streamingowe dobrze wiedzą, że to właśnie o tej porze roku mamy szczególną ochotę oglądać interesujące programy i seriale. Wybraliśmy więc pięć książek, a także pięć seriali i programów, z którymi zamierzamy spędzić zimne jesienne wieczory. Wszystkie ogląda się i czyta z zapartym tchem, wciągają od pierwszej sekundy. Z nimi możemy zaczynać jesień!</p>",
"image": {
"id": 21948,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JuO4SJfFcQPYbqXpYfXuCQJvThIryctwCVbLJ8GbKAw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/MDYwNjI0X09tbml2/b3JlX0JpZ19JbWFn/ZV8wMV9iaWdfaW1h/Z2VfcG9zdC5qcGcu/c2xpZGVzaG93X2xh/cmdlLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oWhqV1I2PYV2yXnBaH4L73s9SLAqvckyyTUiP1Gkff8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/MDYwNjI0X09tbml2/b3JlX0JpZ19JbWFn/ZV8wMV9iaWdfaW1h/Z2VfcG9zdC5qcGcu/c2xpZGVzaG93X2xh/cmdlLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxVzrWyzgiBVmkBP9Ke3OXdGGsshMzeKkFX-o7thQlk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/MDYwNjI0X09tbml2/b3JlX0JpZ19JbWFn/ZV8wMV9iaWdfaW1h/Z2VfcG9zdC5qcGcu/c2xpZGVzaG93X2xh/cmdlLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zMl8mZS3eExmbp_tf60BjdrDUgh3Ur27vJM5ebV8nKI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTgv/MDYwNjI0X09tbml2/b3JlX0JpZ19JbWFn/ZV8wMV9iaWdfaW1h/Z2VfcG9zdC5qcGcu/c2xpZGVzaG93X2xh/cmdlLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "060624_Omnivore_Big_Image_01_big_image_post.jpg.slideshow_large.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-18/060624_Omnivore_Big_Image_01_big_image_post.jpg.slideshow_large.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-18T14:09:42",
"lead": "Jesieniary i jesieniarze! Dobrze wiemy, że tak jak my z utęsknieniem czekaliście na chłodniejsze dni i długie wieczory. A kiedy już ubrani w ulubiony sweter, z kubkiem pumpkin spice latte zasiądziecie na kanapie, pozostaje tylko wybrać, co czytać lub oglądać. Mamy dla was kilka propozycji nie do odrzucenia!",
"meta_description": "Jesieniary i jesieniarze! Dobrze wiemy, że tak jak my z utęsknieniem czekaliście na chłodniejsze dni i długie wieczory. A kiedy już ubrani w ulubiony sweter, z kubkiem pumpkin spice latte zasiądziecie na kanapie, pozostaje tylko wybrać, co czytać lub oglądać. Mamy dla was kilka propozycji nie do odrzucenia!",
"links": [
{
"id": 6599,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3402",
"anchor_slug": "gdzie-jesc-w-londynie-6-miejsc-ktore-musicie-odwie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Londyn"
}
},
{
"id": 6600,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3088",
"anchor_slug": "paryz-miasto-smakoszy-ciagle-zmieniajace-sie-na-pl",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Paryż"
}
},
{
"id": 6601,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "248",
"anchor_slug": "nie-tylko-margherita-street-food-ktorego-trzeba-sp",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Neapol"
}
}
],
"related_links_title": "Odwiedź z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>materiały prasowe Apple TV+</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co robić jesienią? Oto 10 smacznych seriali i książek, które nie pozwolą wam się nudzić!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-18T14:09:44.234556",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3469,
"slug": "piotr-wojcik-gotowanie-na-zywym-ogniu-to-kontrol-2",
"title": "Piotr Wójcik: Gotowanie na żywym ogniu to kontrolowany freestyle",
"widgets": [
{
"id": 2561335,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: W restauracji Koneser Grill zjemy nie tylko klasyczne steki, ale i ryby, warzywa, a nawet desery z grilla. Swoim menu udowadniasz, że na żywym ogniu można przygotować właściwie wszystko. Czy jest coś, co nie nadaje się do grillowania?</strong></p>\n<p><strong>Piotr Wójcik:</strong> Grillować można wszystko. Zasada, którą się kierujemy, jest bardzo prosta – składniki muszą być świeże, sezonowe, najlepsze w swojej kategorii. Nie boimy się grillować warzyw, ryb i owoców morza, chociaż podstawą naszej kuchni jest wysokiej jakości mięso.<span> </span> </p>\n<p><strong>Grillowanie daje potrawom lepszy smak? </strong></p>\n<p>Staram się, żeby tak było. Zależy nam, aby smak składników, które grillujemy, dzięki tej technice był jeszcze bardziej wyrazisty. Sam lubię aromat dymu i wędzenia, przemycam to w moich daniach. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561336,
"image": {
"id": 21939,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xFJcc6bcF0nDBY7B3O1AVQk4HnRTwQG15LNhM-MyyKA/fit/550/0/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iJxw85Dcx5f5PRfiOJr1cV05lDO1zbP3HPJkVSpZDdw/fit/1100/0/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G8NKASJ3ipwKEfJBIx0-FuSU5UbtrAXvh-gXbjQ9WNg/fill/550/0/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iJ6RmcYPqw5U2F4dTI2qA6lIp5ND6l4NyQQoP96E7cU/fill/1100/0/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Nie bez powodu jednak Koneser Grill to restauracja, w której grillowanie gra pierwsze skrzypce.</strong></p>\n<p>Od zawsze interesowało mnie gotowanie na żywym ogniu. Obserwując światowe trendy, w tym powrót do gotowania według klasycznych technik, z użyciem między innymi ognia, wspólnie z Danielem Pawełkiem, właścicielem restauracji Koneser Grill, stwierdziliśmy, że dobrze byłoby stworzyć takie miejsce w Polsce. Pięć lat temu podobnych lokali było u nas niewiele, a samo gotowanie na ogniu dopiero zaczynało zdobywać popularność.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561477,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Inspirowaliście się restauracjami ze świata?</strong></p>\n<p>Tak, szczególnie australijskim Firedoor czy szwedzkim Ekstedt. Wszystkim miłośnikom żywego ognia bardzo polecam książkę szefa tej ostatniej restauracji Niklasa Ekstedta „Food from the Fire: The Scandinavian Flavours of Open-Fire Cooking”. Prawdziwa kopalnia wiedzy!</p>\n<p><strong>Przed Koneserem pracowałeś w restauracjach bez otwartego paleniska. Czy opanowanie nowej techniki było trudne? Od czego zacząłeś naukę?</strong></p>\n<p>Nie mogę powiedzieć, że dla mnie była to zupełnie nowa technika. W przypadku gotowania na żywym ogniu była to kwestia opanowania, jak zachowuje się to źródło ciepła i na jakie sposoby możemy z niego korzystać. Oczywiście, wiążą się z tym aspekty techniczne: czy ogień nie gaśnie, jaka jest odpowiednia temperatura do danego składnika, czy palenisko za bardzo nie dymi. Przy czym kawałek mięsa czy warzywo muszą być do grillowania przygotowane tak samo jak do innej metody obróbki.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561478,
"image": {
"id": 21940,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-aqcwMUwKyQ_OrnfqmubTa7LvcjEPWFrdkkNZDCQVh0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDE5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3RXZREqZM7UVOwwq-cO-Um8HvyzEL3_kYgn-bq5Py34/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDE5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_XHOMUTGEM9jOaG-69CTEm51iB_TNUoJ9QPSvNB3lQo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDE5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ekypSj_8wDT9RfcxWjWKRQAed_iIHaFwQ9Cih5YE0Bs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDE5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill19.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill19.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561479,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Czy można w ogóle powiedzieć, że opanowało się gotowanie na ogniu do perfekcji, skoro rozmawiamy o nie do końca przewidywalnym żywiole?</strong></p>\n<p>Praca na żywym ogniu to codzienne wyzwanie. Każdego dnia poznaję ogień na nowo i to właśnie jest w nim takie fascynujące. Mimo że ta metoda gotowania wydaje się prosta, trzeba jej poświęcić wiele uwagi – dlatego nie ma tu miejsca na nudę, cały czas odkrywam nowe możliwości i świetnie się przy tym bawię.</p>\n<p><strong>Na grillu przygotowujesz nawet desery!</strong></p>\n<p>Zdecydowanie tak. Grillujemy owoce, zarówno te większe, choćby jabłka, jak i drobne, na przykład jagody czy truskawki. Jednym z naszych ciekawszych deserów była panna cotta z wędzonej śmietany – rozżarzony węgiel drzewny gasimy w zimnej śmietanie, dzięki czemu nabiera ona wspaniałego dymnego posmaku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561480,
"image": {
"id": 21942,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DIxS0T0vyaNWpbbCDzItEEPzf2goT1w59WWubqFFkrY/fit/1240/651/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eKFbsyZo7kRbDMYmlMmqKbtusVwc3ETDNtARRPDKyGU/fit/2480/1302/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TDq1oKbWYSSojx3gpiYgLFjfjQ-_7VyN4xxwb1SZtIc/fill/1240/651/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LJ9ZBl26DonqpRdubTYZvnAiU_HCGJYz8F24-tEBcIk/fill/2480/1302/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill6.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill6.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561481,
"image": {
"id": 21943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1RmI-79QzQTv9LWPdiuf01JWijM9CCB0-IQ9VuCvXlM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDIxLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HQkvP9zrdC99RanZLHfooGp6ZR6CyiEgGcVR1Ht2pc8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDIxLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sD6C-YOaU0IWh2zrDqbqF8yllot6Vk951qmtWCU9v_A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDIxLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yqLuPMfZIGggEFbxNiK8tDbvLH7l9zrCoNt6RimsrPY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDIxLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill21.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill21.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Pamiętasz jakieś nieudane eksperymenty?</strong></p>\n<p>Od początku używamy bardzo różnorodnych produktów. Staramy się eksperymentować, czerpać inspiracje z technik grillowania z całego świata. Przykładowo przygotowywaliśmy kiedyś rybę z musem w środku, owiniętą w liście kapusty. Nie ukrywam, że mieliśmy do niej kilka podejść, bo zwykle tego typu dania robi się na parze albo przy użyciu sous vide. Chodzi o to, żeby mus się nie zwarzył, a ryba była odpowiednio soczysta. Metodą prób i błędów udało nam się uzyskać teksturę jak sous vide, ale z aromatem ogniska. Cała zabawa polega na tym, aby uczyć się na swoich błędach i wciąż się doskonalić.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561482,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Grillowanie na otwartym palenisku to kontrolowany freestyle. Mamy zasady związane na przykład z tym, kiedy solimy steki albo kiedy wyciągamy je z lodówki, również podczas samego smażenia musimy stale je kontrolować. Aby uzyskać określony efekt, powinniśmy cały czas sprawdzać temperaturę, brać pod uwagę różne czynniki, na przykład gramaturę mięsa. W przypadku steków nie możemy też zapominać o soleniu.</p>\n<p><strong>To kontrowersyjna kwestia – kiedy solić steki?</strong></p>\n<p>Przed smażeniem, w trakcie i po smażeniu. Podczas grillowania spora część użytej soli spadnie ze steku, więc musimy go dosolić. A później, po pokrojeniu w plastry, solimy go w środku dla jeszcze lepszego smaku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561483,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Zmieniasz spojrzenie Polaków na grill, wielu osobom kojarzy się przecież tylko z karkówką i kaszanką. </strong></p>\n<p>Umówmy się – jeśli kupimy dobry składnik, to danie będzie smaczne. Ja też lubię zjeść kiełbasę z grilla na działce. Niech każdy grilluje tak, jak lubi, ważne, żeby nie bać się próbować nowych rzeczy. Zależy mi, by pokazywać, jak wiele możliwości daje otwarte palenisko. Ostatnio kupiliśmy piec do pizzy, który czeka na zainstalowanie. Czy będziemy piec w nim pizzę? Nie! Zamierzamy używać go do różnych innych dań. To, że gdzieś jest grill, nie oznacza od razu kiełbasy, a piec do pizzy niekoniecznie wiąże się z jej serwowaniem. Musimy przestać myśleć utartymi schematami.</p>",
"highlighted_text": "To, że gdzieś jest grill, nie oznacza od razu kiełbasy, a piec do pizzy niekoniecznie wiąże się z jej serwowaniem.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561484,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Na deser</h2>\n<p><strong>Najczęściej gotuję…</strong> <span>w pracy.</span></p>\n<p><strong>W kuchni inspiruję się… </strong><span>produktem.</span></p>\n<p><strong>Kiedy przychodzą goście, zawsze podaję… </strong><span>chleb.</span></p>\n<p><strong>Nie wyobrażam sobie świata bez… </strong><span>dobrego jedzenia.</span></p>\n<p><strong>Mój ulubiony deser to…</strong> <span>codziennie inny.</span></p>\n<p><strong>Słyszę comfort food, myślę… </strong><span>pizza.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2561485,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tekst powstał we współpracy z Koneser Grill.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2561486,
"articles": [
{
"id": 3365,
"slug": "przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania",
"title": "Przemysław Klima: Mam obsesję na punkcie gotowania",
"first_paragraph": "<p>O tym, że jest świetnym kucharzem, wiadomo od dawna. Podczas naszej rozmowy okazało się dodatkowo, że Przemysław Klima nie tylko dobrze gotuje, ale i potrafi o tym z dużym humorem opowiadać.</p>\n<p>Niedawno w jego życiu zawodowym wydarzyły się dwie istotne rzeczy. Po pierwsze, wydał swoją debiutancką książkę „Fun dining”, z przepisami na polskie dania. Po drugie, otworzył kolejny lokal. Bufet to miejsce mniej formalne niż Bottiglieria 1881, z takimi potrawami jak schabowy czy karpatka. Karpatka, która podbiła już co najmniej pół internetu.</p>",
"image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNJjahPpLwInEcwu1YTTCMuGk3ieqrxOJ9tXnsi8v_k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LyUzmR_YXth6f8sDIIxHvWMTMwz9_cPj5HIGTjcGNG4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtijJVLFI39TDyvUx9tSUkukBl3GwJD6HDBfoOGBZVk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_5fUBah_o_wMUGcr6TbdHrpEmGC2QCdGJLT7u9acduk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"timestamp": "2024-06-26T13:08:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Jako pierwszy w historii polskiej gastronomii zdobył dwie gwiazdki Michelin. W krakowskiej Bottiglierii 1881 udowadnia, że polska kuchnia jest niebanalna, modna i szalenie ekscytująca. Przemysława Klimę pytamy, czy fine dining to nadal fun, na czym polega fenomen karpatki i czy odtwarzanie w domu finediningowych klasyków ma sens.",
"big_image": {
"id": 21511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6HfkNS0adOw4A3M4YCbBwRe3gfYS5rn-TCt0_8S3C4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-HD7At5R3frMir5sNxplnWi-6TllzJX3sFIYFhFAzU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReTJKms5Ku7coKLKIMUX3aS-iqQysWw-qInyOYoRWtE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZnNMNXLnJ79-e_AmJDSSpgVHoRTTEzp4jGy9LdIZA8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjYv/S2xpbWFfemRqZWNp/ZS5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klima_zdjęcie.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-26/Klima_zdjecie.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"fine dining",
"Przemysław Klima",
"szef kuchni",
"Bottiglieria 1881"
]
},
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 3384,
"slug": "lukasz-modelski-w-jedzeniu-chodzi-o-opowiesc",
"title": "Łukasz Modelski: W jedzeniu chodzi o opowieść",
"first_paragraph": "<p>Jedzeniem interesuje się od zawsze. Jest krytykiem kulinarnym, autorem książek i dziennikarzem. Spotykamy się przy okazji premiery ostatniej książki Łukasza Modelskiego – „Pyszne przypadki. Niewiarygodne historie słynnych dań” – której adresatami są dzieci. Wspaniale zilustrowana przez Jacka Ambrożewskiego, zawiera nie tylko przepisy na dania typu brownie, zapiekanka ziemniaczana czy nachos, ale także historie tych potraw.</p>",
"image": {
"id": 21560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xLGkSBA7UnsP53nqBOR_WPgwIl68rw1r70YN5USo8qo/fit/294/294/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l0oS2l5JRFpR6n64P25Wg5Sy9Ur_NjIeCouDs6VvNvk/fit/588/588/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nu6EtJ8bHalIKlA0LuIdA4cuqSYsQYvXquQ_SQwsI1Q/fill/294/294/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MDarOp7vRdeb0ElNxpOwja098WX-E8A3ZbSfJ2wFTmc/fill/588/588/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot Krzysztof Grabowski.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-08/fot_Krzysztof_Grabowski.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-08T14:19:11",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Dziecko w kuchni to kontrowersyjny temat. Łukasz Modelski jednak twierdzi, że edukacja kulinarna jest równie istotna jak ta tradycyjna. Z autorem „Pysznych przypadków” rozmawiamy o potrawach, które robiła mu babcia, gotowaniu w szkole i… marchewce z groszkiem.",
"big_image": {
"id": 21560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9SRs2zSVu9qx7uCAWWougDTBKZZnD9bQqHlP5JCexik/fit/709/841/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-LrGXvXmJ3Cg6vkBgO4Izv8ERHEmTf7NTjWkmbp4Mqk/fit/1418/1682/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cKLLCBtM13bJXlRhsIC7C-g6nD_Ajj0n-33eboioCFA/fill/709/841/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aQha9KrVQgNwrCT-rX8GROnw3wpLIamFKRl7YA2idLc/fill/1418/1682/fp:0.68:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMDgv/Zm90X0tyenlzenRv/Zl9HcmFib3dza2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.68,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot Krzysztof Grabowski.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-08/fot_Krzysztof_Grabowski.jpg"
},
"tags": [
"dzieci",
"dla dzieci",
"wywiad",
"książki kulinarne",
"książki kucharskie",
"książka kucharska",
"Łukasz Modelski"
]
},
{
"id": 2538,
"slug": "kulinarna-mapa-warszawy-srodmiescie",
"title": "Kulinarna mapa Warszawy: co i gdzie jeść w Śródmieściu?",
"first_paragraph": "<p>W Śródmieściu wszystko zmienia się w okamgnieniu – nowe, warte sprawdzenia restauracje wyrastają tu jak grzyby po deszczu i prześcigają się w serwowaniu nieoczywistych smaków oraz zapraszają do oryginalnych wnętrz. Jednak w centrum Warszawy nie brakuje lokali, które od lat mają grono stałych gości, zagorzałych fanów i wyznawców, bo swoim klimatem i uczciwym jedzeniem zachęcają do częstych powrotów.</p>\n<p>To restauracje, kawiarnie i bary, do których kierujemy pierwsze kroki po długiej podróży, w których świętujemy sukcesy i spędzamy długie godziny, dzieląc się jedzeniem z bliskimi. Oto nasz wybór śródmiejskich lokali gastronomicznych, które oferują doskonałe jedzenie, rozpieszczają znakomitą obsługą i wabią niepowtarzalną atmosferą.</p>",
"image": {
"id": 11871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W29k6009ruti1qctNraSukXSnc5BajSqEYNK6-TuFIg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I4qdFQDs_7NZiu4t95PvpM7QR96KXcv4rfkyki4w7Tg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OZN-Zu2EWHpw4Pif6el-rHYkF6n1YhMg8vEBqcwvMqQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wb58qe9Gjdq020Ta31_Gj2b2c3Qpe1BIDGN2vyON9l8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wozownia_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/Wozownia_2.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-23T11:54:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "W Śródmieściu smacznie zjeść można niemal na każdym rogu i naprawdę niełatwo zdecydować, które z tutejszych restauracji są najbardziej godne polecenia. Oto miejsca, do których wracamy regularnie i które jeszcze nigdy nas nie zawiodły!",
"big_image": {
"id": 11871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y79qMBknb5EtyBT1mZkp4QImzx6tquJRppuegGcuOOg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cViEdvbw1B6rJobJjjUFGKkvJFDRfg63N6ygqGLFojo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F4il9jBTjM3b-2BWu9UADpDaUyuR3a78IyrTlLtM8Gs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cOXV8F0ONCj1NGxD_IfVRk2R4ZejOmq3h1kRV6LlTBo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wozownia_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/Wozownia_2.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"przewodnik",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 3256,
"slug": "5-polecanych-wine-barow-w-warszawie",
"title": "5 polecanych wine barów w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Wine barów w Warszawie nie brakuje i wciąż powstają nowe. W dodatku wiele restauracji ma w ofercie tak ciekawe etykiety, że przyciągają nie tylko smakoszy, ale i wielbicieli wina. Jakie miejsca warto mieć na uwadze?</p>",
"image": {
"id": 20965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_H_UlT2SiMaERmk3PDTOANITUR4m4y6bh7z1aI2Wns0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CEmmCG__GK-zlXD2GQfdh3ZvgjhZEChal7YZmQC9k2c/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fqvl6Mp7sVsBX1TX7HPi8gixQgqznpiXX8585M3lr6k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ciZA7hu2APZZF-LRgIpEmQoSJwFMDsG14-E-dezSRE0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BAR RASCAL_bistro_02.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/02-28/BAR_RASCAL_bistro_02.JPG"
},
"timestamp": "2024-02-29T16:59:14",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"lead": "Na jakie winne miejscówki warto zwrócić uwagę w stolicy? Poniżej pięć sprawdzonych warszawskich adresów na wieczór przy winie [Wybór subiektywny]",
"big_image": {
"id": 20965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vkmvIpJyKnwVC_toLKr7q-M-GXG0i8gxt-T7aBFPWx8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gZr8nIFMYwDg3sQoQk_7V1NBQEXaBYtqftAGK_vzS1U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQD97DUf6Umkzh-PzNwCHWmPny3rATvHrOZbF6hDV_E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r8RC5-_9U6hPhfNcnaTnWuwqRNZPePFuxRGLGJr8E_0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDItMjgv/QkFSX1JBU0NBTF9i/aXN0cm9fMDIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "BAR RASCAL_bistro_02.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/02-28/BAR_RASCAL_bistro_02.JPG"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"ranking",
"wine bar",
"rekomendacje"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Piotr Wójcik swoje grillowe smakołyki serwuje gościom restauracji Koneser Grill od pięciu lat. Okrągłe urodziny lokalu postanowiono uczcić serią wyjątkowych kolacji, podczas których Wójcik połączy siły z innymi szefami kuchni i wspólnie zaproponują wyjątkowe kulinarne doświadczenie. W najbliższym czasie odbędą się dwie kolacje:</p>\n<p>One Star Street Food (24 października) – kolacja przygotowana z Bartoszem Szymczakiem, szefem kuchni jednogwiazdkowej warszawskiej restauracji Rozbrat 20.</p>\n<p>Grande Finale (30 października) – kolacja przygotowana z Millerem Pradą z jednogwiazdkowej restauracji Humo w Londynie.</p>\n<p><a href=\"https://www.facebook.com/konesergrill\">Więcej szczegółów na temat rezerwacji znajdziecie tutaj</a>.</p>\n<p>KUKBUK ma przyjemność być patronem medialnym piątych urodzin restauracji Koneser Grill – serdecznie zapraszamy do udziału w kolacjach, a także śledzenia naszego <a href=\"https://www.instagram.com/kukbuk_official/\">konta na Instagramie</a>, na którym publikujemy między innymi zakulisowe materiały z przygotowań do tych wydarzeń.</p>",
"image": {
"id": 21938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XM1hJVoWWmG6myWomJhuaE2KV9exIoXizRPmn1PFHVk/fit/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zt4N2JgERvWUGqSk2Irc_QiR4Q-0VxGfo3062DXHAyA/fit/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oME5MdU71ztfEbYxS48tAFpb8A6155slRUKWL65lCh8/fill/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCuXDLKwvU3qX_3nHLOVE0AeSx4-N7HkqAkhORJF73M/fill/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/S29uZXNlcl9Hcmls/bDI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koneser Grill25.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/Koneser_Grill25.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-17T09:01:12",
"lead": "Otwarte palenisko, aromat dymu i rozżarzone węgle – dla Piotra Wójcika to środowisko naturalne, w którym potrafi tworzyć prawdziwe kulinarne cuda. Z szefem kuchni Koneser Grill rozmawiamy o grillowych eksperymentach, specyfice gotowania na żywym ogniu i deserach z grilla.",
"meta_description": "Otwarte palenisko, aromat dymu i rozżarzone węgle – dla Piotra Wójcika to środowisko naturalne, w którym potrafi tworzyć prawdziwe kulinarne cuda. Z szefem kuchni Koneser Grill rozmawiamy o grillowych eksperymentach, specyfice gotowania na żywym ogniu i deserach z grilla.",
"links": [
{
"id": 6593,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "173",
"anchor_slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Restauracje w Gdyni"
}
},
{
"id": 6594,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Cukiernie w Warszawie"
}
},
{
"id": 6595,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzerie we Wrocławiu"
}
}
],
"related_links_title": "Odwiedź z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Koneser Grill</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Piotr Wójcik: Gotowanie na żywym ogniu to kontrolowany freestyle",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-17T15:31:45.645015",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3467,
"slug": "klub-kolacyjny-kukbuk-a-sztuka-i-jedzenie-w-najlep",
"title": "Klub Kolacyjny KUKBUK-a – sztuka i jedzenie w najlepszym wydaniu",
"widgets": [
{
"id": 2561324,
"image": {
"id": 21934,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vlzp6DYEu_aXhavpGbDKy625gv22nCVMToashwP-3T8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTEzNy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4V7SFbWJdYFrbmpVTbJK6jEjAFd8RqO2kr4lrWNasBY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTEzNy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0hEwBaChWv_pEcRIgvm9jncRc8vD72n6l-YuR6Hcek/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTEzNy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ysgUy_ZFoxUh2-FnHAZc0YKFUbnCgXJTU7EVXfYQ9cg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTEzNy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk-137.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/kukbuk-137.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Charakterystyczne kobaltowe akcenty i dekoracje, między innymi naczynia marki Tudi (które były też elementem niezbędnym podczas przygotowywania kolacji), doskonale wpisały się w tę nieszablonową przestrzeń, tworząc unikatowy klimat.</p>\n<h2>Jedzenie i sztuka</h2>\n<p>To nie był koniec spotkań ze sztuką, bo czekał nas najważniejszy punkt wieczoru – pokaz sztuki kulinarnej. Do stołu zasiedli z nami między innymi Michał Korkosz „Rozkoszny”, Martyna Chomacka, Jagna Niedzielska i Magdalena Tomaszewska-Bolałek.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561325,
"image": {
"id": 21935,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OQo7A8zHiUPw0QNCivhik555MsFfTx-3nwanBVbNZR0/fit/1240/651/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5Ny5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1unx8TIYHtp6WaiDt_ZAD4KoXIp278KbL0ExFEUvRQ/fit/2480/1302/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5Ny5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wmVh3sTXyV7hmZ_MMhGSNC8ZVy24pzgQUGVOoELrV4U/fill/1240/651/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5Ny5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JASCcvrAHWk4ktzI5P3LClN7aMMMf8Gj5aMIYQBD6Zw/fill/2480/1302/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5Ny5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk-197.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/kukbuk-197.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561326,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kolację przygotował Witek Iwański, znany i ceniony szef kuchni restauracji hub.Praga. Lokal typu fine dining, wyróżniony rekomendacją przewodnika Michelin, przyciąga smakoszy z całego świata. Iwański stawia na kuchnię polską, ale podaje ją w niecodziennym wydaniu. Potrawy są nowoczesne, zachwycają też minimalistycznym wyglądem. Na pierwszym miejscu zawsze jednak stoi smak.</p>\n<p>W menu znalazły się więc przepyszne pierogi borowikowe z likierem brzozowym i polską truflą, a także topinambur z syropem słodowym w towarzystwie glazurowanego karczocha, brukwi i sosu pieprzowego. Wszystkich gości zachwycił i zaskoczył deser. Czekoladowy prostokąt w kolorze kobaltowym był bezpośrednim nawiązaniem do dzieł sztuki.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561328,
"image": {
"id": 21936,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sDyerb1jLZfnE_MfdEfStpH8q3K4w7XNVvJToxtkwdY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE0Ni5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pnCWo_oJFJZW2oV8MShxjLvlTdQcnBDc_jKHn7Ima2A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE0Ni5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gmU4GXaG1M_fGS8F2T1Diux1TsFptBVIX2uRsOBtyJs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE0Ni5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kJUYF0e3ghtdfYOl9-Qmm54elgUguIdiJrdV1Ht5F44/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE0Ni5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk-146.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/kukbuk-146.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Witek Iwański przeprowadził gości przez całą kolację, opowiadając o przygotowanych przez siebie daniach. Potrawom towarzyszyły koktajle, a wieczór zwieńczyła kawa marki Hayb.</p>\n<p>Zgodnie z naszą zasadą jedzenie jest sztuką, która zasługuje na wyjątkową oprawę. Mamy nadzieję, że przed nami jeszcze wiele tego typu spotkań!</p>\n<p><em>Partnerami wydarzenia były marki: Tudi oraz Hayb.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2561329,
"articles": [
{
"id": 3454,
"slug": "wino-i-czekolada",
"title": "Wino i czekolada",
"first_paragraph": "<p>Mój kolega, Sławomir Sochaj, w jednym ze swoich felietonów pochylił się nad trudnym związkiem wina i czekolady. Napisał: „Szukając idealnego połączenia, świat wina wykazuje się niepotykaną na innych polach determinacją. Klasyczna reguła podpowiada, że wino powinno być co najmniej tak słodkie jak deser, ale takie ograniczenie nie zadowala większości poszukiwaczy. Może być owocowo, ale ma być wytrawnie – tak brzmi wyzwanie. O rzekomo idealnym połączeniu czekolady i shiraza czy czekolady i dojrzałego caberneta słyszał niemal każdy początkujący winoman. Jest to jeden z najmocniej zakorzenionych mitów świata wina, a próby pogodzenia go z rzeczywistością dowodzą tylko, jak trudno z nim wygrać.”</p>\n<p>Skoro jednak lubimy zarówno wino, jak i czekoladę, sprawdźmy, czy stworzenie takiej pary jest zupełnie niemożliwe, czy tylko, jak obawia się Sławek, trudne. Na początek musimy sobie odpowiedzieć na podstawowe pytanie: o jaką czekoladę nam chodzi?</p>",
"image": {
"id": 21917,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H9qJqucmVIA9E2GuZUeWiuf23SEoCg9WsDcj_8SIjHk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Vc0-NW1uWFYFvzuL1uhJFNhcNKZwugzu3IM_mRbvMs/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pize6-IMoqcvl78GoM4QLuruvN_BZaBsJHeViNpUSqQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwmDyZSvlC8pIpp16CGHeNUB910zqIRX5SitgbjOTdQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "simone-van-der-koelen-jxRbFiXaj6w-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-11/simone-van-der-koelen-jxRbFiXaj6w-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-11T16:03:56",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "To nie jest najłatwiejsze połączenie. Jednak jeśli się bardzo chce, można tak dobrać wino do czekolady – czy to gorzkiej, mlecznej, czy białej – żeby przyjemność była podwójna.",
"big_image": {
"id": 21917,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kf-0D2mxW9c7SLNh_GG4yjpK6meTOTqiG76ieq6g6xI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IKPiERcDx1oUTXVcaTo9Kf8PFQWHIzaOqpzCaPIyRsw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwwspIO7kwhWjvUDdLWyZ0fjwtKwcG86F0xDAFdP3ys/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFF09M53M96imbFeISz8BaIpPnE9r7U2EczaDbMfyxo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "simone-van-der-koelen-jxRbFiXaj6w-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-11/simone-van-der-koelen-jxRbFiXaj6w-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"wino",
"porto",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"big_image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"wrocław",
"pizza",
"restauracje",
"pizzeria",
"pizzerie"
]
},
{
"id": 3443,
"slug": "gdzie-na-matche-w-warszawie-7-niezawodnych-miejsc",
"title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Czy matcha zastąpi kawę? Pewnie nie, ale już jest dla niej świetną alternatywą. Kawiarnie i restauracje prześcigają się w proponowaniu różnych wersji matchy - od tradycyjnej, przez latte, po tę z dodatkiem truskawek czy syropu lawendowego. Dzięki temu każdy może znaleźć w nich coś dla siebie i powoli przekonać się do, niełatwego przecież dla Europejczyków, smaku.</p>\n<p>A smak ten zależy głównie od jakości używanej herbaty. Czasami stawia się matchy zarzut, że ma rybny posmak - dobra japońska herbata będzie smakowała delikatnie i świeżo. Ponadto, matcha powinna mieć intensywnie zielony kolor. Zabieramy was więc w podróż po japońskich smakach!</p>",
"image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo3tO81jwEdXVb3N0R3zaMD8SXMt4z8_Rxcwjb0WTfc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn4jZJTPpv779JoLJDfHJIp9hsl4MbDAu2c8jsmncUc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ys2gdeDM_Y4CA1NLFWICnHMXRwmeZkCGHKUe6BCQf8Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlNCrp4NXjbrZFRWZ-wfqSq8Dd6r5opmiqra6MuWKm4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"timestamp": "2024-09-30T16:45:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"big_image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtGZWNhNXUPoc6B2ONi_GxAosNhfrkRvxU_To6CVPJM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qQE1HO9sUUxO9G-Oyb_KGsNmduLDfDuHd-wOf8rOjt4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g9PIKUw1FgcFF_rUyz9okU89qEeREmz3mxLgb9Qc6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcHhcJIspr36atuDEtZRYJOKeYjFA3HImgppe1B8KdA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawiarnie",
"herbata",
"japonia",
"napój",
"matcha",
"napoje"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wieczór zaczął się jednak nie od jedzenia, a od rozbudzającego apetyt na więcej oprowadzania po Desa Unicum – najbardziej wpływowej i rozpoznawalnej instytucji sztuki w Polsce. Właśnie w tym miejscu zorganizowaliśmy kolację.</p>\n<p>Goście mieli okazję zobaczyć wystawę dizajnu i rzeźby, by następnie udać się w kierunku nakrytego białym obrusem długiego stołu.</p>",
"image": {
"id": 21933,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Pqm7oL7dTpOLFI3SchObMyb_zpeR22CYHSphKKHPGA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ntBpKV2DhfvKQcz__ZhJT2vVAb6si6S4ID5mZxCDF6I/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xcEayB9RY1w2aGygIB516h7pGRvkrWROOpXljtNWhbM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3kv8BgUsn4_OjtAW8tb0-s2Qs8LvvVoVS5aW8aPqWec/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTYv/a3VrYnVrLTE5My5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk-193.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-16/kukbuk-193.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-17T08:54:39",
"lead": "O tym, że jedzenie może być sztuką, przekonywaliśmy się wielokrotnie. Dobrze wiemy też, że wspaniała kolacja smakuje jeszcze lepiej w wyjątkowym otoczeniu. Przyjaciół KUKBUK-a postanowiliśmy więc zaprosić do galerii sztuki na nie byle jakie doświadczenie kulinarne.",
"meta_description": "O tym, że jedzenie może być sztuką, przekonywaliśmy się wielokrotnie. Dobrze wiemy też, że wspaniała kolacja smakuje jeszcze lepiej w wyjątkowym otoczeniu. Przyjaciół KUKBUK-a postanowiliśmy więc zaprosić do galerii sztuki na nie byle jakie doświadczenie kulinarne.",
"links": [
{
"id": 6587,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6588,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1925",
"anchor_slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdańsku"
}
},
{
"id": 6589,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Piotr Maślanka</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Klub Kolacyjny KUKBUK-a – sztuka i jedzenie w najlepszym wydaniu",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-17T08:54:40.527653",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3451,
"slug": "zdrowy-jadlospis-bez-gotowania-te-produkty-ulatwia",
"title": "Zdrowy jadłospis bez gotowania? Te produkty ułatwią wam życie",
"widgets": [
{
"id": 2557521,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Odżywczy znak jakości</h2>\n<p>Przy wyborze gotowych produktów zawsze jednak warto sprawdzać, czy na pewno spełniają nasze oczekiwania. Oznaczeniem, które zdecydowanie ułatwia rozpoznawanie dobrej jakości produktów, jest międzynarodowy system Nutri-Score. Na opakowaniach znajdziemy literki od „A” do „E” przypisane do odpowiednich kolorów, od zielonego do czerwonego.</p>\n<p>System oznaczeń jest intuicyjny. Najzdrowsze produkty oznaczone są literkami „A”, „B” i kolorem zielonym, możemy je jeść codziennie w większych ilościach. Produkty z kategorii „C” powinniśmy spożywać raz dziennie, a „D” i „E” kilka razy w tygodniu. Jednocześnie warto pamiętać, że kategoria „D” i „E” nie wskazuje na produkty, które należy wykluczyć z diety – chodzi tu o większą zawartość tłuszczu czy soli, przez co konkretne dania lub składniki nie mogą być podstawą diety, a raczej dodatkiem do niej.</p>",
"highlighted_text": "Oznaczeniem, które ułatwia rozpoznawanie dobrej jakości produktów, jest międzynarodowy system Nutri-Score.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557522,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Również produkty w programie Porcja DobreGO! mają system znakowania Nutri-Score na etykietach, z oznaczeniem „A” lub „B”. Dzięki temu możemy szybciej dokonywać wyborów żywieniowych i mieć pewność, że stawiamy na zdrowe posiłki. – </span>Pełnowartościowe posiłki to te, które powstają ze świeżych składników, mają niezbyt długi czas przydatności do spożycia (maksymalnie kilka dni), przygotowane są według zdrowych metod obróbki termicznej, na przykład gotowane na parze, grillowane, a także zachowują odpowiednie proporcje zgodnie z najnowszym „talerzem żywieniowym”. Oznacza to, że połowę dania powinny stanowić warzywa, jedną czwartą dodatek skrobiowy (ziemniaki, kasza, ryż, makaron) i jedną czwartą dodatek białkowy (mięso, ryby, jajka, tofu) – wyjaśnia Jakub Emanuel Malec. – Najważniejsze jednak, abyśmy po takim posiłku poczuli się zdrowo najedzeni, czyli nabrali energii do działania, a nie na przykład do… spania – dodaje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557523,
"image": {
"id": 21898,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KntdftWSEMNqMnnCHGGb6x72dJPQpX7OHoh7dxUgrXI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-IYQikgvrzzWZ3gIYGx9Zo5zD3VNDZgvhZGk0IdQkG0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pd5Y-mE41X6cER_PbDrz3AR6D3nIkhyjF-xtffc0Rds/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RiXvyvHh6KwtnCBjdDugGmCIEKwBm61S6yJ7-0udmIQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk zabka-3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/kukbuk_zabka-3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557524,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>W trosce o środowisko</h2>\n<p>Jakub Emanuel Malec zwraca uwagę na to, że Żabka podejmuje szereg inicjatyw mających na celu ochronę środowiska. Działania zgodne ze zrównoważonym rozwojem obejmują na przykład wprowadzanie na sklepowe półki opakowań przyjaznych procesom recyklingu, co przyczynia się do redukcji ilości odpadów trafiających na wysypiska.</p>\n<p><span>Żabka sukcesywnie zmniejsza również ślad węglowy. Stale optymalizowana jest logistyka, a sieć współpracuje z dostawcami, aby wprowadzać zrównoważone praktyki na każdym etapie łańcucha dostaw.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557525,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Dodatkowo, kupując dania gotowe w Żabce, walczymy z marnowaniem żywności. Po pierwsze, wybieramy porcję idealnie dopasowaną do naszych potrzeb, więc nie ma ryzyka, że zmarnujemy kupione w nadmiarze składniki czy nie zjemy całego dania. Poza tym przez </span>programy <span>takie jak Porcja DobreGO! marka promuje zbilansowane odżywianie, a to jest korzystne zarówno dla nas, konsumentów, jak i dla planety. </span></p>",
"highlighted_text": "Kupując dania gotowe w Żabce, walczymy z marnowaniem żywności.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557526,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Jak więc wyglądałby nasz dzień, gdybyśmy mieli jeść tylko produkty gotowe? Przygotowaliśmy jadłospis dla zabieganych!",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557527,
"image": {
"id": 21899,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2qN8ipT2jfM1A1utr6k5vZvyO_shkaQ6AIcp2YvcxV0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r2QCY5z9LXrrzV1LPCHVDcn1fHxAuaq1vIqOPJo3d8I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0vXo2N7JWPjS1tncVu2fmERiWyKajj1JVLdJRjGRhGM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k7UzV6ZfLtdQtbrQiz_w6W7mBvY5Xl1qr3aWiblmfw4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk zabka-7.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/kukbuk_zabka-7.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kanapka na śniadanie</h2>\n<p>Nie wyobrażamy sobie śniadania bez kanapki. Jej siła tkwi w tym, że pomiędzy dwiema kromkami chleba można zamknąć mnóstwo wartościowych składników o różnych teksturach. Jesteśmy zdania, że taka kanapka może być pełnoprawnym posiłkiem, a nie tylko przekąską. Tym samym na co dzień ułatwiamy sobie życie.</p>\n<p>Kanapka z pieczonym kurczakiem marki Tomcio Paluch. Smak mięsa świetnie uzupełniają suszone pomidory i czerwona cebula. Kanapka jest dobrym źródłem błonnika i ma niski indeks glikemiczny. Co ważne, w swoich daniach marka używa także proteinowego pieczywa, dzięki czemu kanapka jest bogata w białko.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2557528,
"image": {
"id": 21900,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmG09dvfPxs3fS_h6elNFTamOHHVLZsGb9E6Itut-Mk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pe8SVVCxDYPCw1Eh0bCgSMFQYKQqlyNk3x6_lYVWSDo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a99UhHAKN6tRBknTSnTbg2IoLPSiPuvQVI8g811sIm4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_Yl9dQ3hTEbkiZX9Y90TNCRvQXqNGX0RwIBDohA1OM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk zabka-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/kukbuk_zabka-1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Szybki obiad</h2>\n<p>Makaron z sosem albo ryż smażony z warzywami, z dodatkiem kimchi i jajka. Często korzystamy też z tego, co akurat mamy w lodówce, i przyrządzamy niepowtarzalne dania. Aby ułatwić sobie gotowanie, część składników warto przygotować dzień wcześniej, na przykład zamarynować mięso czy obrać i pokroić warzywa. Albo… pozwolić innym ugotować obiad za nas!</p>\n<p>Jednym z dań, które skradły nasze serca, jest filet z kurczaka z purée warzywnym – propozycja marki Szamamm. Delikatne mięso kurczaka rozpływa się w ustach, a dodatki świetnie dopełniają całości. Do klasycznego purée ziemniaczanego dodano marchewkę, co sprawia, że jest ono lekko słodkawe i ma ciekawszy smak od tego tradycyjnego. W każdym zestawie jest też porcja warzyw.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2557529,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zdrowy deser</h2>\n<p>Lubimy zakończyć posiłek czymś słodkim. Kiedy nie mamy zbyt wiele czasu, bywa, że sięgamy po kilka kostek gorzkiej lub mlecznej czekolady. Możemy jednak zdrowiej: skyr z pokrojonym w plasterki bananem lub owocami, które mamy pod ręką – i oto mamy szybką sałatkę owocową z garścią orzechów HAPS!</p>\n<p>Wśród dań gotowych naszym numerem jeden (zwłaszcza na jesień!) jest płynna przekąska Foodini Pumpkin Spice. To napój z dyni, mango, gruszki, imbiru i cynamonu – przyjemnie orzeźwia i delikatnie rozgrzewa. Dzięki użyciu innowacyjnej technologii napoje dłużej zachowują wartości odżywcze, a warzywa i owoce nie tracą nic ze smaku czy koloru. Przekąska nie zawiera cukru, a butelki używane przez markę pochodzą z recyklingu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557530,
"image": {
"id": 21896,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bPqIEg3Yyn4miPBloIoRW08S_ttFMQTg7tY-LRjx0q8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BEferEB3BJ6TfEqT-37QEY17FqCeksqhg4Zej87q96k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6jydOBlm6-tZoU2OMKWUzUgow4B0JTmPiQ0qvXUo6A8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DWQCHjnTYVU7ae8CvWViBkJCTVnCGCh53X32HiGmtCo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk zabka-4.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/kukbuk_zabka-4.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sałatka na koniec dnia</h2>\n<p>O tym, że sałatki nie muszą być nudne, przekonaliśmy się już wielokrotnie. Nawet zwykły miks sałat potrafi urozmaicić codzienne danie. Do sałatki zawsze warto dodać nieco białka, by była bardziej pożywna – sprawdzą się tu zarówno kawałki mięsa czy ryby, jak i jajka lub sery. Nie ukrywamy jednak, że przyrządzenie dobrze zbilansowanej pod względem odżywczym sałatki nie jest łatwe.</p>\n<p>I wtedy z pomocą przychodzi nam sałatka z kurczakiem i makaronem spod znaku Dobrej Karmy. Została wzbogacona szpinakiem i fasolką edamame, a także sosem koktajlowym, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczna.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557531,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Gotowe posiłki z Żabki stanowią doskonałą odpowiedź na potrzeby osób, które pragną dbać o zdrowie, a jednocześnie cenią sobie wygodę i szybkość przygotowania dań. Poza tym są przystępne cenowo i dostępne w całym kraju. Dzięki programowi Porcja DobreGO! można łatwo łączyć lepsze nawyki żywieniowe z codziennym, zabieganym stylem życia.</p>\n<p> </p>\n<p>Materiał powstał we współpracy z Żabką.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2557532,
"articles": [
{
"id": 3424,
"slug": "zupa-pomidorowa-na-10-sposobow-tym-przepisom-dalek",
"title": "Zupa pomidorowa na 10 sposobów. Tym przepisom daleko do nudy!",
"first_paragraph": "<p>Zupa pomidorowa to klasyk, kojarzący się z dzieciństwem. Zazwyczaj jemy ją w tradycyjnych wersjach. Jednak nie tym razem! W naszym zestawieniu znajdziecie przepisy na zupy kremy z dodatkiem pieczonej papryki lub dyni, a także wiele wariantów pomidorowych chłodników i gazpacho.</p>\n<h2>Idealna zupa pomidorowa – przepis na sukces</h2>\n<p>Najlepsze w zupie pomidorowej jest to, że możemy ją przygotować o każdej porze roku. Wspaniała jest pomidorowa ze świeżych pomidorów, ale równie dobrze smakuje zrobiona z pomidorów z puszki lub na bazie passaty. Jeśli chcecie jeszcze bardziej podbić jej pomidorowy smak, dodajcie do zupy odrobinę cukru. Jakie inne przyprawy sprawdzą się w pomidorowej? Dobre będą bazylia, oregano albo rozmaryn. Oto nasze najlepsze przepisy na zupę pomidorową. </p>",
"image": {
"id": 4528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MS8cNJDGKGIVT22I0Zv3SN98J80wWvItKsf7sHYCkrs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QTCszIssEIzIjDdF8h1BnUs2Bei1NdRbr_P6aKRVz4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7XL3-lrnnckTivHKwyVkKaEaLMhb9Dds6dHpfQUHorM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QVyqmj5UKzz5birxA6RuzAw8wLxRcVWEzOcUUReh-hE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa-z-mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1-kopia_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-22T17:52:57",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z makaronem czy z ryżem? Zupa pomidorowa jest pyszna w każdej postaci. My jednak dzisiaj proponujemy przepisy, które urozmaicą klasyczną pomidorówkę. Udowodnimy wam, że zupa pomidorowa niejedno ma imię!",
"big_image": {
"id": 4528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q9x_kaDPKkDQJcPeUIzs4HVPj2m-uJcMU5eR_yoCz18/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KjgT2uUDjo9DiOVOxIh5rl5dx3gZeYOI_oUpyA9Acgo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SjO-32IrcBuk39zkGT9FDXjg5y-zNwUsCZDBFA5tMw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_2Xb4ggs_Qy096vOLbZxgzAwtJFclLPFh41Utz-NmBA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa-z-mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1-kopia_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zupa",
"pomidory",
"zupa krem",
"chłodnik",
"gazpacho",
"zupa pomidorowa"
]
},
{
"id": 761,
"slug": "10-przepisow-na-salatki",
"title": "16 przepisów na sałatki",
"first_paragraph": "<p>Sałatka to latem <strong>obiad idealny</strong>. Szybkie i proste w przygotowaniu, kuszą bogactwem sezonowych warzyw i owoców. Cieszą oczy kolorami, a ciału dostarczają <strong>sporą porcję witamin</strong>. Choć są lekkie, niektórymi z nich najadłby się nawet drwal. Do chrupiących zielonych liści pasują najróżniejsze dodatki. Słodycz miodu świetnie łączy się z ostrością rukoli i delikatnością koziego sera. <strong>Figi i orzechy włoskie</strong> równie dobrze razem smakują, jak wyglądają, a liście japońskiego wasabi o wyrazistym smaku znajdują wspólny język z delikatną marchewką. W sałatkach wszystko jest możliwe! Na który wariant się skusicie? Zobaczcie smaczne i proste przepisy na sałatki.</p>",
"image": {
"id": 1959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9JYC9fvslp1Vezb0f44tSYOaDhFyvQ0I8m3heUCjTRY/fit/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-e7pyrCBXOWz0C7Jm_uN69JCo_S7OBpk0Cy6jZ4Temo/fit/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQbEksIP6ZTfz7Kb8Hs37CRhMRRxxGvzIAoWuA5s_NM/fill/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUXb3Fa6aP2Nb7KF4UO8hp1iy_fbIZeWAwoDKYeKq90/fill/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z kozim serem i nerkowcami",
"alt": "sałatka z kozim serem i nerkowcami, sałatka z kozim serem, szybka sałatka, zdrowa sałatka, pomysł na sałatkę, sałatka z awokado, sałatka z pomarańczą, karmelizowane nerkowce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/DSC_5306_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-18T15:51:29.940809",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Dla głodnych i tych na diecie, dla kuchennych leni i tych, którzy lubią wyzwania – wypróbujcie nasze przepisy na letnie sałatki.",
"big_image": {
"id": 1959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oQgbPncgQwQl3A912-2VUChvOu8HJu-M7jgNVudEUg/fit/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g77LTS9YWzoNfRMQluMJXbmzJnlbbLMuC3MKgmr3Smg/fit/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EM0M8kdEcxX04US0M32EMDd7PCs26AtqR_Se9fmc-g/fill/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ep0YNuINP-CUli3rZn0Hy_mKy-9E0q9HQeX8fLxE9Jc/fill/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z kozim serem i nerkowcami",
"alt": "sałatka z kozim serem i nerkowcami, sałatka z kozim serem, szybka sałatka, zdrowa sałatka, pomysł na sałatkę, sałatka z awokado, sałatka z pomarańczą, karmelizowane nerkowce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/DSC_5306_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"warzywa"
]
},
{
"id": 2831,
"slug": "10-pomyslow-na-sernik",
"title": "Sernik – 10 pomysłów na pyszne ciasto",
"first_paragraph": "<p>Bez sernika nie ma świąt, rodzinnych spotkań, kawy z przyjaciółką czy niedzielnego obiadu u babci. To deser, który znamy od dziecka. Jada się go praktycznie na całym świecie, choć co kraj to inna receptura i jedyny w swoim rodzaju smak. Nowojorski, wiedeński, japoński, krakowski, Izaura czy królewski, z rodzynkami lub orzechami, na kruchym spodzie, na biszkoptach, herbatnikach albo bez spodu – możliwości jest bez liku.</p>\n<p>Dlatego trudno nie lubić tego ciasta – każdy może znaleźć wersję sernika, która zasmakuje mu najbardziej. Koniecznie sprawdźcie nasze pomysły na to puszyste, wilgotne i obłędnie pyszne ciasto. Może to właśnie wśród poniższych przepisów znajdzie się ten, który zostanie waszym ulubionym?</p>\n<p>Oto najlepsze przepisy na sernik!</p>",
"image": {
"id": 18183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YSDnGOVjsCmIQmuINCTktSaLRIpfiVdSHJT56680A3s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H4qMRwuOuArW0P8HVbgeyKRCBMK1YDwNl3V_jXdC80s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/avz9YiRjZe1c6SfvUUMV5vnAtLj6d-R9lYx7rYZMw2o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yTBM2ik7tXDAQnnTrJuxhjx650SOv00MGwn5B-teUE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik pistacjowy",
"alt": "Najlepsze pomysły na sernik: Sernik pistacjowy – przepis (fot. wszystkiegoslodkiego.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/sernik-pistacjowy-3.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-16T16:36:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sernik to niekwestionowany król deserów. Tajemnica jego popularności tkwi w aksamitnym, kremowym smaku i niezliczonych wariantach smakowych. Możecie przygotować go w tradycyjnej wersji lub eksperymentować z dodatkami. Oto 10 przepisów, które skradły nasze serca.",
"big_image": {
"id": 18183,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dRUNaITMrPKmWCISdPF8g2350_xp0uUM1IC1-OBTtUc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wj6kzfyOXJXE7PUT0dUgDjMggOWRLAshTKp2XSWceHU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DNdGbAM5N6SV6vWJj1hUYEE1PuDeel0jW8Yc_FlHW_g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4OhYtdX94b8YrIum87n_h7arNOmkpIk74zMiUdiqMV8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/c2VybmlrLXBpc3Rh/Y2pvd3ktMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik pistacjowy",
"alt": "Najlepsze pomysły na sernik: Sernik pistacjowy – przepis (fot. wszystkiegoslodkiego.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/sernik-pistacjowy-3.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"sernik",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 3437,
"slug": "jak-jesc-figi-mamy-dla-was-8-swietnych-przepisow",
"title": "Jak jeść figi? Mamy dla was 8 świetnych przepisów!",
"first_paragraph": "<p>Figi można spożywać zarówno świeże, jak i suszone, a każda z tych postaci ma unikalne cechy i zastosowanie. Świeże figi doceniamy za soczystość i słodycz, z kolei suszone mają bardziej skoncentrowany smak i są dostępne o każdej porze roku. Figi są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, potas i witamina B<span>6</span>, które wspierają pracę serca i układu pokarmowego.</p>\n<p>Te jesienne owoce doskonale nadają się do pieczenia i smażenia, będą świetnie smakować w sałatkach i na kanapkach, sprawdzą się też w deserach. Jak obierać figi? A może jeść figi ze skórką? My zdecydowanie polecamy tę drugą opcję! Skórka figi jest miękka i nadaje daniom przyjemną teksturę.</p>\n<h2>Jak wybrać dobre świeże i suszone figi?</h2>\n<p>Przy zakupie fig warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Świeże figi powinny być jędrne, ale nie twarde, z delikatnie błyszczącą skórką. Unikajmy owoców z widocznymi uszkodzeniami czy pleśnią. Zapach powinien być przyjemny i lekko słodki – intensywna woń może świadczyć o tym, że owoce są przejrzałe.</p>\n<p>Jeśli zaś kupujemy suszone figi, powinniśmy wybierać te, które są miękkie i elastyczne. Zwróćmy uwagę, by miały jednolity kolor i były wolne od kryształków cukru na powierzchni, co może wskazywać na to, że są już dość stare. Jakość suszonych fig wpływa na ich smak i wartości odżywcze, dlatego warto kupować produkty wysokiej jakości.</p>",
"image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixdewZ4LdLDGK6Cj5tNXJdyf0j1jN8iOQr8ZxzBbKco/fit/294/294/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-R7ZS60jCsr2o1XZFRa_3syNol0gEBHSt2cADHPM9Is/fit/588/588/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d-MPSdjUiX_4gN2FXlendXbQKb70mZJlqbiwJcnWOvU/fill/294/294/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i7eKH7Sb6x591LutFNFh6I1pMiWHIuR4HeYSEgxmqJI/fill/588/588/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-18T17:26:47",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Figi – niewielkie, eksplodujące sokiem symbole jesieni. Pod fioletową skórką skrywa się słodki miąższ, który doskonale uzupełnia desery, kanapki czy owsianki. Jak jeść świeże figi, by w pełni skorzystać z ich kulinarnego potencjału?",
"big_image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_pbUiKStQ3PFOQBKpg6XzCHJ0HthDCYhWx-eGUSGwI/fit/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3csfjH1AfhwyCE-8PCTrwVIkDr5sACnUNUdoXto34Y/fit/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r0cz_xQ1cernrjMJ2KtK8TWOE_X4s-J56bROSiwFelE/fill/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9dy12OhJS9PW7ua2_I78gBUGeO91vXRvTCksWEDaJ7M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"tags": [
"figi",
"figa",
"jak jeść figi",
"figi przepisy"
]
},
{
"id": 2,
"slug": "jak-zrobic-pankejki",
"title": "Jak zrobić pankejki? Przepis na amerykańską klasykę",
"first_paragraph": "<p>W przygotowaniu materiału do niniejszego odcinka aktywnie towarzyszyła mi Kasia, która, poza swoimi zwykłymi <strong>redaktorskimi</strong> obowiązkami, zajmuje się robieniem zdjęć dokumentujących poszczególne etapy oraz efekty moich prób oraz, chcąc nie chcąc, wysłuchuje nudnych albo chaotycznych, ale nigdy nie kończących się monologów mojego autorstwa. Z pomysłem zaproszenia jej do tworzenia odcinka o grubaśnych amerykańskich <strong>naleśnikach</strong> nosiliśmy się od jakiegoś czasu – od dawna bowiem <strong>Kasia jest znana jako KUKBUK-owa królowa pankejków.</strong> Chciałem podpatrzeć ją w akcji i czegoś się od niej nauczyć. Zapraszam zatem do prześledzenia zmagań Kasi i Tomka. Na końcu artykułu znajdziecie nasze najlepsze przepisy. Nie wiem, skąd pochodzi Kasiny, ale mój, jak zresztą wiele ulubionych, <strong>zaczerpnąłem ze strony ChefSteps.</strong></p>\n<h2><strong>Pankejki amerykańskie czy polskie naleśniki - czym się różnią?</strong></h2>\n<p><strong>Amerykański naleśnik</strong> (<strong><em>pancake</em></strong>) różni się od naleśnika francuskiego (<em>crêpe</em>) i polskiego tym, że jest przygotowywany z dużo gęstszego ciasta z dodatkiem substancji spulchniających. Pankejki przypominają nieco racuchy, z tym że funkcję spulchniacza pełnią w nich nie drożdże, lecz soda oczyszczona lub proszek do pieczenia. <strong>Są też zwykle nieco cieńsze i delikatniejsze od racuchów.</strong></p>",
"image": {
"id": 15088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mUEcL7KOy92Nw-EKlOIKKZ20jkVTdhXa8_HfsCwNEQA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTMUl-cGTRhZM8JmpQw35iV24i7jnsg7I5TfGxhEYYQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9UtH0ZCGNpeKjuvWLeJSHXNdT3mMO4Qal_gG5F-8S-4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n36eMcbCXDvRdmNCkEBcjpcesyp_0MMbEEQryN_7EkA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankiejki, przepis na amerykańskie naleśniki, pancakes, amerykańskie śniadanie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/pankejki2707.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-03T15:07:56",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Jak sprawić, by były wyrośnięte i puszyste? Prosty przepis na pankejki, czyli amerykańską śniadaniową klasykę poleca się waszej uwadze!",
"big_image": {
"id": 15088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhXaAGHMD2N33Trt7dhO1cRYctqQhiz1koKJT1rzDOM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dzuSye_WFjL2_wK-ThrxWQ0HnozbjbzgcGC9JT_s-y0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0DMDdoIg_--kUH0BpEJnO-htI21jZszpPzhy7ux2lg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQmHQZ4hX1QztkSI2rIM1o6UZ2HO88PBdIPc0HSgh44/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankiejki, przepis na amerykańskie naleśniki, pancakes, amerykańskie śniadanie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/pankejki2707.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"naleśniki",
"pancakes",
"pankejki"
]
},
{
"id": 2516,
"slug": "jak-skomponowac-idealny-bowl",
"title": "Jak skomponować idealny bowl?",
"first_paragraph": "<p><strong>Moda na bowle</strong> opanowała cały świat. Nic dziwnego! Pełne <strong>witamin i minerałów</strong> miski są fantastycznym pomysłem na <strong>dobry początek dnia</strong>. Świetnie sprawdzą się nie tylko jako <strong>zdrowe śniadanie</strong>, ale też w roli nieskomplikowanego w przygotowaniu lunchu. By skomponować pełną smaku potrawę, wystarczy baza – w wersji wytrawnej zwykle jest to produkt bogaty w węglowodany: <strong>ryż, kasza lub ziemniaki</strong>. Świetnie sprawdzą się też, zwłaszcza jeśli jesteście na diecie wegańskiej, produkty bogate w białko – <strong>tofu, tempeh lub warzywa strączkowe</strong>. Następnie w misce lądują ulubione składniki, a wszystko łączy sos. Jakie dodatki wybrać, aby bowl był zarazem zdrowy, różnorodny i pyszny? Tu ogranicza was tylko wyobraźnia – a gdy pomysłu brak, z pomocą przybywają autorki książki <strong>„The Bowl Book”</strong> Natalia Kontraktewicz i Natalia Kusiak. </p>",
"image": {
"id": 16305,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LupF9jD2PD9tCMBAvI4cIdNKjG8XMaKbFXw7i64qeb4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ntrLlh5XZEDjMMQMkzXtkAYFaaafoUXChejrFoqnHAU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M64qYGLNrIh_DNcVIPkq_l2vM55BwaA9HirWTHlnTc0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_3r98bfOODGRor2YGctzqwexv59Kd3nHL789r1ILaQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "The Bowl Book",
"alt": "Danie z książki The Bowl Book (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-17/IMG_0916_websize.jpg"
},
"timestamp": "2021-06-18T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Proste, zdrowe i pyszne – takie są miski, do których przygotowywania zachęcają autorki „The Bowl Book”. Ich album to skarbnica wiedzy i niekończących się inspiracji z różnych części świata. Kopalnia pomysłów zarówno dla początkujących kucharzy, jak i tych zaprawionych w kulinarnych bojach.",
"big_image": {
"id": 16305,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YtIGK1vc8GGmu_4pPQVvg45d5WFobYpmmBuvsT3S3zo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ig-fHSpyuOtC46l_bhdE8jihMQbPv40JnV1wLNv6szw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vYCDTG5c_-9OngqB1JQP9v3ejhyc1fyDFq9No7yWyTc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NekSpL9pBDCNNGOPaIrDG-sxAjVO4lhr5qzDJ1b74MQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTcv/SU1HXzA5MTZfd2Vi/c2l6ZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "The Bowl Book",
"alt": "Danie z książki The Bowl Book (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-17/IMG_0916_websize.jpg"
},
"tags": [
"zdrowa dieta",
"szybkie dania"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Są pyszne, szybkie i pełne wartości odżywczych – w ramach programu Porcja DobreGO! sieć Żabka oferuje dania, które naprawdę ułatwiają życie. Zwłaszcza tym, którzy tak jak my miewają dni, kiedy trudno znaleźć czas nawet na przygotowanie kanapki.</p>\n<p>Wśród proponowanych przez sieć produktów znalazły się zarówno klasyczne potrawy, jak i te nieco bardziej egzotyczne. Co ważne, ich receptury powstają we współpracy z zespołem technologów i dietetyka. Dzięki temu w wielu produktach udało się skutecznie obniżyć zawartość cukru i soli, a zwiększyć na przykład ilość warzyw. Mamy więc gwarancję, że potrawy będą smaczne i dobrze zbilansowane pod kątem wartości odżywczych. Na sklepowych półkach dostępne są przekąski na śniadanie czy kolację, dania obiadowe, a także wartościowe napoje – <strong>rozpoznacie je po zielonej etykiecie Porcja DobreGO! na opakowaniu.</strong></p>\n<p>Jak mówi Jakub Emanuel Malec, Sustainable Food Manager w Grupie Żabka, potrawy są dostosowane do zmieniających się trendów żywieniowych (znajdziemy więc wśród nich na przykład produkty roślinne), preferencji smakowych, różnych stylów życia i aktywności konsumentów. – Dania odznaczają się wysoką wartością odżywczą, o czym świadczy dodatkowa informacja na opakowaniu: „źródło błonnika” lub „wysoka zawartość białka” – tłumaczy. – Dietetycy i eksperci zadbali o to, by gotowe potrawy były odpowiednio zbilansowane, miały wartości odżywcze, makro- i mikroskładniki, a także dostarczały odpowiednią porcję kalorii.</p>",
"image": {
"id": 21897,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AfzicojaqY5yZ3rCUQ4JHYap62upEsk8N2rrtmbgspo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wp8O_O_B-g-a3RjaKLwzrP8ZynKzV6xbPdN8e0ccJW4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEEVZQqO3SdI4wKJifaPq2J2JkeCEtSWs-TacIzFVl8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LjqqS1aiMJrv7wIYr65vFlr7FmmPM6Cockh8XpKuQvI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/a3VrYnVrX3phYmth/LTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk zabka-2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/kukbuk_zabka-2.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-16T14:39:06",
"lead": "Nie zawsze mamy czas i ochotę spędzać w kuchni długie godziny na przygotowywaniu posiłków. Jednocześnie nie chcemy rezygnować ze zdrowych, dobrze zbilansowanych dań. Wtedy z pomocą przychodzą nam gotowe potrawy.",
"meta_description": "Nie zawsze mamy czas i ochotę spędzać w kuchni długie godziny na przygotowywaniu posiłków. Jednocześnie nie chcemy rezygnować ze zdrowych, dobrze zbilansowanych dań. Wtedy z pomocą przychodzą nam gotowe potrawy.",
"links": [
{
"id": 6566,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "9",
"anchor_slug": "jak-zrobic-ragu-w-stylu-bolonskim",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sos bolognese"
}
},
{
"id": 6567,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1031",
"anchor_slug": "jak-zrobic-placki-ziemniaczane",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Placki ziemniaczane"
}
},
{
"id": 6568,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "4",
"anchor_slug": "jak-zrobic-zupe-pho",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zupę pho"
}
}
],
"related_links_title": "Przetestuj przepisy na:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Szymon Masłowski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Zdrowy jadłospis bez gotowania? Te produkty ułatwią wam życie",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-16T14:39:08.415405",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3449,
"slug": "co-zrobic-z-indyka-11-przepisow-na-zdrowe-i-smaczn",
"title": "Co zrobić z indyka? 11 przepisów na zdrowe i smaczne dania",
"widgets": [
{
"id": 2555890,
"image": {
"id": 21891,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DdP8Gq-BsT1nzkb95t9RknZruxWr1L1n9URJU2klNsw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3N6bnlj/ZWwtMl94S2NXUkVG/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9f5duDEcf-Sr53jAejGiWVfrjXL9FikwkWOGiDj7i64/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3N6bnlj/ZWwtMl94S2NXUkVG/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F0pGqwFTg-AA6Yswaadbhit9yt_xeKixRJ6vFKRVTxE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3N6bnlj/ZWwtMl94S2NXUkVG/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJEN-majzjPUKUmDe8GdGi0acFKMt2p5MIQQwWt7T_M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3N6bnlj/ZWwtMl94S2NXUkVG/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk sznycel-2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-03/kukbuk_sznycel-2_xKcWREF.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sznycel z indyka w panierce</h2>\n<p>Czy indyk może być alternatywą dla klasycznego schabowego? Tak! My proponujemy przygotowanie sznycla bez rozbijania, w bardzo chrupiącej panierce z dodatkiem panko. Gotowy kotlet podajemy z masłem szczypiorkowym, które pięknie roztapia się na gorącym sznyclu, i z purée z pieczonego kalafiora. Dzięki krótkiej obróbce termicznej mięso jest soczyste i nie traci wartości odżywczych. Tego typu przepisy na indyka są dowodem na to, że przygotowanie dania na restauracyjnym poziomie jest możliwe.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sznycel-z-indyka-w-panierce/\"><em>Sprawdź przepis na sznycel z indyka w panierce >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555891,
"image": {
"id": 21892,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3WbVCmu3xK9EZHejtGWCvS8WwaRAFL_JFk07tzCR0Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0xX3Q5QkdIQXAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uCuI7cXMg4-PnfumITPO4xhxu1al6WUzJBqZ29mG32U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0xX3Q5QkdIQXAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VIeKEulF8LttWYsCqEC5cW7J14Ehxq_RD9-WHoJqK-Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0xX3Q5QkdIQXAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HnCbgW0VMp3yW3UdO_Kz5oyjeAhodfRqCv7bvHP6dZI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0xX3Q5QkdIQXAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk placki-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-03/kukbuk_placki-1_t9BGHAp.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kebab z indyka na szpadach</h2>\n<p>Takiego kebabu jeszcze nie jedliście. Przygotowujemy go z mielonego mięsa indyczego, dobrze doprawionego i grillowanego na szpadach. Serwujemy na pszennym lawaszu, labnehu i z chrupiącymi warzywami. Mięso indycze ma delikatny smak, więc z powodzeniem można je przyprawiać bliskowschodnimi mieszankami przypraw i stopniować poziom pikantności.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kebab-z-indyka-na-szpadach/\"><em>Sprawdź przepis na kebab z indyka na szpadach >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555892,
"image": {
"id": 21890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l2DVsOVuyXsnT5McYSM2PsFbJkCdzfuAmvUQLAgJ9nc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zX295aVdtNzMu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHXnlQVpXDFoaYDc1YvWn7qtQ66TU438bZHV6RvnQos/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zX295aVdtNzMu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zZWXgs_6cwaipamueKZCbDqf9OlZ5wpB79CRWNuUvTM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zX295aVdtNzMu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VkY-w8noYJ3DTrvx3YXCmgO5YngZSra39yLWoLjAbSE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zX295aVdtNzMu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk placki-3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-03/kukbuk_placki-3_oyiWm73.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gulasz z indyka z grzybami</h2>\n<p>Udo z indyka doskonale nadaje się na gulasz w myśliwskim stylu. Ponieważ indycze mięso jest soczyste, danie będzie wyjątkowo smaczne. Gulasz z indyka to także kwintesencja polskiej kuchni – właśnie dlatego serwujemy go w towarzystwie placuszków rosti. Chrupiące ziemniaki to jest to! Wybierając mięso indyka do gulaszu, oszczędzamy czas, ponieważ o wiele szybciej staje się na tyle miękkie, że dosłownie rozpływa się w ustach.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/gulasz-z-indyka-z-grzybami/\"><em>Sprawdź przepis na gulasz z indyka z grzybami >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555893,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przepisy na indyka – smaczne i szybkie</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2555894,
"image": {
"id": 9480,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DelrVFV3XOSoaoMhqd2OVnq8nPmBeBkpQHZiq2I2BjI/fit/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjQv/QjU4QzMyQTYtMzg1/OS00OEMyLUEzQUQt/NTY1OERFNzI4NTQ4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4S1Ncpakm-1XFP9Cu_PbUqMtDKShFd9qiNxIO3BLmpU/fit/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjQv/QjU4QzMyQTYtMzg1/OS00OEMyLUEzQUQt/NTY1OERFNzI4NTQ4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r4AUL6ZtFZgPC38BV3CyFWnjyeyu7CdshZuEmMP7_hk/fill/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjQv/QjU4QzMyQTYtMzg1/OS00OEMyLUEzQUQt/NTY1OERFNzI4NTQ4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cjYxQ8Uu1_jS9yagV2lCpEGdnNrcPG9jNJ7H0pzD47k/fill/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjQv/QjU4QzMyQTYtMzg1/OS00OEMyLUEzQUQt/NTY1OERFNzI4NTQ4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gołąbki z indykiem na parze",
"alt": "Dietetyczne gołąbki z indykiem gotowane na parze, podane z lekkim sosem pomidorowym, przepis Izabela Heftowicz / PassionOn",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-24/B58C32A6-3859-48C2-A3AD-5658DE728548_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gołąbki z indyka na parze</h2>\n<p>Mielone indycze mięso będzie świetne do gołąbków. Jeśli wcześniej nie byliście fanami tego klasycznego dania, teraz je pokochacie, gwarantujemy! Przepis nie do końca jest tradycyjny, ponieważ używamy do niego brązowego ryżu i włoskiej kapusty, a gołąbki gotujemy na parze – to sprawia, że są miękkie i soczyste. Podajemy oczywiście z sosem pomidorowym.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/golabki-z-indyka-na-parze/\"><em>Sprawdź przepis na gołąbki z indyka na parze >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555895,
"image": {
"id": 19740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FteUqNHD4GBDV3vlo2GBy6xu5IgivPJQIhf3a1lHQDw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDktMTIv/YW5uYWIxODc0OF9r/b3BpYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3OSRId5I2rywsXES0flIv3opImKAyBwbp55lVaq2YrI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDktMTIv/YW5uYWIxODc0OF9r/b3BpYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vRuyuEFoGbI6ZbLOIdKlfXYZEl0LQocWF6UFCbhoCic/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDktMTIv/YW5uYWIxODc0OF9r/b3BpYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Dq0it6yNGV7nhwdMpwE303szjQrgh0kq2ZH-lKoDo4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDktMTIv/YW5uYWIxODc0OF9r/b3BpYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Potrawka z indyka z mirabelkami",
"alt": "Jak zrobić potrawkę z indyka z mirabelkami. Przepisy z mirabelkami (fot. Jakub Stanek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/09-12/annab18748_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Potrawka z indyka z mirabelkami</h2>\n<p>Gulasz, ale trochę inny. W tym przepisie marynowanie indyka sprawia, że mięso jest jeszcze lepsze w smaku. Do potrawki dodajemy między innymi zielony groszek, ryż, oliwki i suszone pomidory. Kropką nad i są jednak mirabelki, które nadają daniu lekko owocową, orzeźwiającą nutę. Poza sezonem możemy użyć konfitury mirabelkowej lub innych przetworów z tych owoców. Pyszne!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/potrawka-z-indyka-z-mirabelkami/\">Sprawdź przepis na potrawkę z indyka z mirabelkami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555896,
"image": {
"id": 17039,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/no0mva99GTZCwPxYQ4qHw0LeC6h0Z2zwq5LyPkNmyUs/fit/550/0/fp:0.5:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMzEv/Z3Jvc3plazIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIBw-MQzohBIQcO9EQZpVyZBqypQVo-5YurvB6vCjB0/fit/1100/0/fp:0.5:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMzEv/Z3Jvc3plazIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tAMAgpF2tH-KbMjkXbALVK6Ra4jtjKTbKhq4tMon3M8/fill/550/0/fp:0.5:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMzEv/Z3Jvc3plazIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-u1RYGPmTue7iQvT3yyexGV4T7Lzjmnc8xIobTWEWQI/fill/1100/0/fp:0.5:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMzEv/Z3Jvc3plazIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Krem z groszku z klopsikami z indyka – PRZEPIS",
"alt": "Przepis na krem z groszku z klopsikami z indyka, jak zrobić krem z groszku, pomysł na wegetariańską sycącą zupę (fot. dinner.show studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-31/groszek2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Krem z groszku z klopsikami z indyka</h2>\n<p>Indyk dobrze sprawdza się we wszelkiego rodzaju klopsach i kotlecikach. Lubimy, kiedy są chrupiące – możemy jeść je same jako przekąskę, uczynić z nich główny składnik dania i serwować na przykład z ziemniakami czy ryżem albo potraktować jako dodatek, choćby do zupy. Krem z zielonego groszku aż się prosi o ich towarzystwo!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-z-groszku-z-klopsikami-z-indyka/\"><em>Sprawdź przepis na krem z groszku z klopsikami z indyka >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555897,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze przepisy na indyka – wypróbujcie je koniecznie!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2555898,
"image": {
"id": 4530,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lRgn00r6Ycif0uFl0hxw7bB80E2tMg9VBEs7Tn0jFus/fit/550/0/fp:0.49:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cXVlc2FkaWxsYXMt/a29waWFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/joKvIPUMuGTDH9gr2y6OGt9VWaczAlxhpjXCSnTnS64/fit/1100/0/fp:0.49:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cXVlc2FkaWxsYXMt/a29waWFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bE26MsRE17XgqCPvXzaZvPyzrywlpw4LgyjDU61n3sw/fill/550/0/fp:0.49:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cXVlc2FkaWxsYXMt/a29waWFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vo1100EUnLvvyCJqqZayzYuzMYjU1so_vjHoS8ZfiXA/fill/1100/0/fp:0.49:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cXVlc2FkaWxsYXMt/a29waWFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "quesadillas z indykiem",
"alt": "przepis na szybki quesadillas z dynią, indykiem i szpinakiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/quesadillas-kopia_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Quesadillas z dynią, indykiem i ze szpinakiem</h2>\n<p>Soczysta pierś z indyka to dobre mięso do dań typu queasadillas. W przepisie jednak znów odchodzimy od klasyki i proponujemy nieco ciekawsze rozwiązanie. Między chrupiącymi tortillami zamknijcie nie tylko usmażonego indyka, ale także dynię i szpinak. Danie idealne na jesienny obiad.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/quesadillas-z-dynia-indykiem-i-szpinakiem/\"><em>Sprawdź przepis na quesadillas z dynią, indykiem i ze szpinakiem >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555899,
"image": {
"id": 5884,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SziWvOhVF192ao7TpFOs2CIuc6rzUaGCYeyWKGlUY4g/fit/550/0/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/SU1HXzU2NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wPms-l5Gbp3R2F0w6ye2DQRyRYIOSAMs59Pyo2_YhNg/fit/1100/0/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/SU1HXzU2NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p8Y96CzHbhvPox02DjN9ACmFDi-mbnk8VKuy4QZCsr4/fill/550/0/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/SU1HXzU2NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E8_yBh0GCEScYJvYbKWX5IeFlgt00L-r0D5paIdi4SQ/fill/1100/0/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/SU1HXzU2NTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kanapka z indykiem",
"alt": "Kanapka z indykiem idealna na szybki posiłek na plażę (fot. Rafał Meszka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-02/IMG_5653_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kanapka z marynowanym indykiem i awokado</h2>\n<p>Żadne inne mięso nie smakuje nam w kanapkach tak jak indyk. Fakt, że mięso jest delikatne sprawia, że dobrze komponuje się z wieloma różnymi dodatkami. A przy tym, dzięki wysokiej zawartości białka, taka kanapka może być nie tyle przekąską, ile pełnoprawnym posiłkiem. Tutaj indyk występuje w towarzystwie kremowego serka i awokado.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kanapka-z-marynowanym-indykiem-i-awokado/\"><em>Sprawdź przepis na kanapkę z marynowanym indykiem i awokado >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555900,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak przyrządzić indyka? Sprawdzamy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2555901,
"image": {
"id": 13305,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c1cMxoZLF5mkVQHvqi4OKWURoclX4SGJ40UMdsQlfWY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/aW5keWtfb3R3YXJ0/eS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bd45Edn_xBFAvl8odawWd6ou4WJ9EFkt86GbXAywsC8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/aW5keWtfb3R3YXJ0/eS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QRL0NRWYIZmZTX0qcPuEwyfnPCY4AgJSR2c_ndaqDWk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/aW5keWtfb3R3YXJ0/eS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dKEnhfndBqcsVyUqXA_EFotbrZQVMC8uact1ARP5wDw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/aW5keWtfb3R3YXJ0/eS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanapka z indykiem i humusem dyniowym – przepis",
"alt": "Przepis na prostą kanapkę z indykiem, natką pietruszki i humusem z dyni (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/indyk_otwarty.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kanapka z pieczonym indykiem i humusem z dyni</h2>\n<p>Inna wersja kanapki z indykiem? Ta z humusem z dyni, sezamem i kiełkami. Indyka marynujemy w przyprawach – w naszym przypadku są to tymianek, słodka i ostra papryka. Do marynaty dodajemy nieco sosu teriyaki, by danie smakowało bardziej orientalnie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kanapka-z-pieczonym-indykiem-kielkami-i-humusem-dy/\"><em>Sprawdź przepis na kanapkę z pieczonym indykiem i humusem z dyni >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555902,
"image": {
"id": 17545,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bUCTHYEY8gXFHwUKWjEQv0KFJN6oW-IHal4MFOPxTLE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjYv/cG9yeTIwODk5Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3o8zFFlBA0bwOXJiA0Dm4lbwgg61iv_CZrsjrBWNMYo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjYv/cG9yeTIwODk5Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s8kiWTPc34GU9CeTSm5jqZmokOWy4G60zO1uMHMnKXo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjYv/cG9yeTIwODk5Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QaKU3oknXeqXdezt_TkeyK3POrAGgOMPfo6b7o4RJ0I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjYv/cG9yeTIwODk5Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zupa z pora i pomidorów malinowych z chrupiącymi pulpetami",
"alt": "Zupa z pora na odchudzanie. Zupa porowa z pulpetami. Zupa porowa z klopsikami (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-26/pory20899.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zupa z pomidorów i pora z chrupiącymi pulpetami z indyka</h2>\n<p>Pisaliśmy już, że uwielbiamy pulpety z indyka? Musimy napisać jeszcze raz! Jeśli nie jesteście fanami kremu z zielonego groszku, o którym wspominaliśmy wcześniej, spróbujcie wariacji na temat zupy pomidorowej z pulpecikami z indyka. Zwłaszcza że mają one fantastyczny smak, są pełne umami – co zawdzięczają dodatkowi parmezanu.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/zupa-z-pora-i-pomidorow-malinowych-z-chrupiacymi-p/\"><em>Sprawdź przepis na zupę z pomidorów i pora z chrupiącymi pulpetami z indyka >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555903,
"image": {
"id": 4855,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AFfPB5CVZ-0hR4QSwZ4PttU59tHiwks56l_SoouQeNE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yXemErkCdXFlLalFNBCVnw3aVB6sBo0oWlF7OMR5JGQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9fCyTQ0yeF2Dq7_HSBveFt32F6_h6Za2Ub691Zv-bk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NM6twqG1wuXV-rzprNA1Ncq3tvFE4Qkj4Q5ipql0Exk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "KLOPSIKI GRECKIE Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI I OLIWKAMI",
"alt": "klopsiki greckie, dietetyczne danie z warzywami, przepisy okiem dietetyka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/KLOPSIKI_GRECKIE_Z_GRILLOWANYMI_WARZYWAMI_I_OLIWKAMI_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Klopsiki greckie z grillowanymi warzywami i oliwkami</h2>\n<p>A gdyby tak… przenieść się na chwilę do Grecji? To możliwe dzięki tym klopsikom. Indycze mięso doprawiamy nietypowo, bo cynamonem, kolendrą i kminem rzymskim. Klopsy świetnie komponują się z warzywami z grilla, takimi jak cukinia, papryka czy bakłażan. Połóżcie też na grilla kilka oliwek, dobrze uzupełnią danie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/klopsiki-greckie-z-grillowanymi-warzywami-i-oliwka/\"><em>Sprawdź przepis na klopsiki greckie z grillowanymi warzywami i oliwkami >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556648,
"image": {
"id": 21894,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u2Y2-5mdynFW2nJrnSFO-I89uy6ldWfP8hyz7oM-ypo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bG9nb19GdW5kdXN6/ZV9Qcm9tb2NqaV9r/b2xvcl8yLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oucszv-n9d49iwNd9DFz-WGqZqAJSCrKC4_6AuY_tuo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bG9nb19GdW5kdXN6/ZV9Qcm9tb2NqaV9r/b2xvcl8yLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WWHE1kk0zFSYB1u3Vw2YSgtgoYDAMLn0lwI2Spf_YvA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bG9nb19GdW5kdXN6/ZV9Qcm9tb2NqaV9r/b2xvcl8yLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6nswsEErlvsS5Wg26EtW-_7ce_0Q83VbovJp26oujLg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bG9nb19GdW5kdXN6/ZV9Qcm9tb2NqaV9r/b2xvcl8yLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "logo_Fundusze Promocji_kolor 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/logo_Fundusze_Promocji_kolor_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>#Fundusze Promocji</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555904,
"articles": [
{
"id": 3437,
"slug": "jak-jesc-figi-mamy-dla-was-8-swietnych-przepisow",
"title": "Jak jeść figi? Mamy dla was 8 świetnych przepisów!",
"first_paragraph": "<p>Figi można spożywać zarówno świeże, jak i suszone, a każda z tych postaci ma unikalne cechy i zastosowanie. Świeże figi doceniamy za soczystość i słodycz, z kolei suszone mają bardziej skoncentrowany smak i są dostępne o każdej porze roku. Figi są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, potas i witamina B<span>6</span>, które wspierają pracę serca i układu pokarmowego.</p>\n<p>Te jesienne owoce doskonale nadają się do pieczenia i smażenia, będą świetnie smakować w sałatkach i na kanapkach, sprawdzą się też w deserach. Jak obierać figi? A może jeść figi ze skórką? My zdecydowanie polecamy tę drugą opcję! Skórka figi jest miękka i nadaje daniom przyjemną teksturę.</p>\n<h2>Jak wybrać dobre świeże i suszone figi?</h2>\n<p>Przy zakupie fig warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Świeże figi powinny być jędrne, ale nie twarde, z delikatnie błyszczącą skórką. Unikajmy owoców z widocznymi uszkodzeniami czy pleśnią. Zapach powinien być przyjemny i lekko słodki – intensywna woń może świadczyć o tym, że owoce są przejrzałe.</p>\n<p>Jeśli zaś kupujemy suszone figi, powinniśmy wybierać te, które są miękkie i elastyczne. Zwróćmy uwagę, by miały jednolity kolor i były wolne od kryształków cukru na powierzchni, co może wskazywać na to, że są już dość stare. Jakość suszonych fig wpływa na ich smak i wartości odżywcze, dlatego warto kupować produkty wysokiej jakości.</p>",
"image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixdewZ4LdLDGK6Cj5tNXJdyf0j1jN8iOQr8ZxzBbKco/fit/294/294/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-R7ZS60jCsr2o1XZFRa_3syNol0gEBHSt2cADHPM9Is/fit/588/588/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d-MPSdjUiX_4gN2FXlendXbQKb70mZJlqbiwJcnWOvU/fill/294/294/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i7eKH7Sb6x591LutFNFh6I1pMiWHIuR4HeYSEgxmqJI/fill/588/588/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-18T17:26:47",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Figi – niewielkie, eksplodujące sokiem symbole jesieni. Pod fioletową skórką skrywa się słodki miąższ, który doskonale uzupełnia desery, kanapki czy owsianki. Jak jeść świeże figi, by w pełni skorzystać z ich kulinarnego potencjału?",
"big_image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_pbUiKStQ3PFOQBKpg6XzCHJ0HthDCYhWx-eGUSGwI/fit/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3csfjH1AfhwyCE-8PCTrwVIkDr5sACnUNUdoXto34Y/fit/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r0cz_xQ1cernrjMJ2KtK8TWOE_X4s-J56bROSiwFelE/fill/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9dy12OhJS9PW7ua2_I78gBUGeO91vXRvTCksWEDaJ7M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"tags": [
"figi",
"figa",
"jak jeść figi",
"figi przepisy"
]
},
{
"id": 3440,
"slug": "kaczka-i-wino-7-sprawdzonych-polaczen",
"title": "Kaczka i wino: 7 sprawdzonych połączeń",
"first_paragraph": "<p>Wyobraźcie sobie taką sytuację. Wybieracie się na kolację do przyjaciół i wiecie, że głównym daniem będzie kaczka. Nie wiecie natomiast, jaki przepis został wykorzystany. Czy będzie to kaczka po pekińsku? Czy też kaczka w pomarańczach? Albo z jabłkami? Jeśli chcecie przynieść wino i nie znacie odpowiedzi na to pytanie, bezpiecznie będzie sięgnąć po pinot noir, najlepiej z Burgundii (lub od Kamila Barczentewicza).</p>\n<p>Ten wybór powinien sprawdzić się w większości sytuacji. Jeśli nie traficie – najwyżej wino zostanie na 11 listopada i będzie do gęsi. Ale generalnie wpadki nie powinno być: mięso kaczki jest dość tłuste, aromatyczne, o intensywnym smaku, bardziej przypominającym dzikie ptactwo niż hodowlany drób. Potrzebuje więc wina, które to podkreśli, a nie zdominuje: czegoś o średnim ciele i wyraźnej kwasowości, która przebije się przez tłuszcz. Dobrze, jeśli miałoby świeże owocowe nuty, a to z uwagi na fakt, że kaczkę bardzo często podaje się z owocami. Winem spełniającym wszystkie te kryteria jest właśnie pinot noir.</p>",
"image": {
"id": 21863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fVdUupGYm6Js3Z0s-BRynwKwAHLSLFlA82xfTGe3nyc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3wjqfyyLOXOoSRi__nk1_y3rnbDWeotvRowvEkFAX0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LxSHwXPWev4C2kkCzE6avOoT-ujbwPoCWW4wEvEbffA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qwgLcqKgaACnyM-4x8lfZJnLLOSzy1ihTR26YoCp1-s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-27T12:29:31",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jakie wino do kaczki? Wszystko zależy od sposobu przyrządzenia i dodatków. Kaczka generalnie lubi pinot noir, ale nie jest to jedyna słuszna para. Ciekawych połączeń jest więcej.",
"big_image": {
"id": 21863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hLyDtmwNVXMP81waZQ8TIPAJGtdRbPi4vSTHjZHXbSQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cr-y45eAHdYiqALTDx3VMTK1zMYRRVjqtzICb9YHszs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mV__IVh8flDhwLiPOyfB1jXmaIRRqezRBvnGCeWPc94/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dv_NzyTXnSrjUQVT5ZsxVGNgGR0UZAKMtnow3BEE5XY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"francja",
"kaczka",
"pinot noir",
"kaczka z jabłkami",
"kaczka w pomarańczach",
"kaczka po pekińsku"
]
},
{
"id": 3439,
"slug": "oliwa-w-roli-glownej-pomysly-na-proste-i-szybkie-d",
"title": "Oliwa w roli głównej - pomysły na proste i szybkie dania",
"first_paragraph": "<p>W naszych daniach oliwa gra pierwsze skrzypce. Chlust oliwy może sprawić, że wasze danie nabierze zupełnie innego, nieoczywistego charakteru! Wspólnie z marką Monini przyglądamy się jej różnym rodzajom, testujemy i sprawdzamy połączenia smakowe. Zawsze mamy w kuchni przynajmniej kilka oliw, zarówno te klasyczne, jak i smakowe. Oliwę Classico o łagodnym smaku wykorzystujemy m.in. do pesto czy marynat. Dzięki swojej uniwersalności pasuje do większości dań i jest podstawowym produktem w naszej spiżarni.</p>\n<p>Bardziej charakterna w smaku jest natomiast oliwa GranFruttato - wyczujecie w niej wspaniały aromat świeżo skoszonej trawy, który cechuje oliwy z wczesnych zbiorów. To właśnie dlatego będzie doskonałym dodatkiem do świeżych warzyw czy pieczywa, a nawet deserów. Wzbogaci smak każdej potrawy! W kuchni warto też mieć oliwy smakowe. Ta z białą truflą podkręci smak makaronu, rozmarynowa doda aromatu mięsom, a bazyliową polejemy pizzę.</p>\n<p>Efektem naszych kuchennych eksperymentów z oliwami jest wspaniała uczta, złożona z chrupiących oliwek na labnehu i fasolki szparagowej z dodatkiem halloumi i brzoskwiń. Deser? Krem czekoladowy polany oliwą! Sprawdźcie nasze przepisy poniżej - wszystkie smakują wspaniale!</p>",
"image": {
"id": 21859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U6r4QF4IbzFdZ01s1yx3zk5w_t4SUxY75gmMXqPOw9Q/fit/294/294/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GN7ziJ_Ks3uQSZVm2XKF7_jEeBIFfSYVr023lAUqXEI/fit/588/588/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7UT8vlUIQdF1Q_zaEi_sxspptXAcpOmzylRsrQ8TbxU/fill/294/294/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hvp9nXVa40RoEyWyCsgMUmq81vQRzWpD10W7lluH82o/fill/588/588/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4F4A3928.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-23/4F4A3928.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-30T11:01:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Szybko, ale efektownie - taki cel zwykle przyświeca nam podczas gotowania. I wtedy z pomocą przychodzi nam oliwa, którą możemy wykorzystać zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. W końcu gości najlepiej zaskoczyć nieoczywistymi smakami!",
"big_image": {
"id": 21859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yfNcGAfnLofARnzVmQS4DeiwZwCRNJO0iqAsXrXEa2U/fit/709/841/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AxCk5wSAH9lgADZpvekdL2cLMJdbqKjNST7kWNUSaWQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2gRuX3153GyRWV_ctKkR3CEWqM0esiM8Tnjl6B2eP4U/fill/709/841/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6EgRNxczN8tYqPemBDRF8FuiUf0OxNsefioP5rAU7AE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4F4A3928.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-23/4F4A3928.jpg"
},
"tags": [
"oliwa",
"oliwy",
"monini"
]
},
{
"id": 3431,
"slug": "ciasto-ze-sliwkami-przepisy-na-komfortowy-deser",
"title": "Ciasto ze śliwkami – przepisy na komfortowy deser",
"first_paragraph": "<p><strong>Co sprawia, że ciasto ze śliwkami jest tak dobre?</strong> Sekret tkwi w sezonowości owoców i ich smaku. Śliwki, zwłaszcza węgierki, są dostępne w pełni lata i smakują wyjątkowo, słodko-kwaśno. Ich soczystość i słodycz doskonale komponują się z różnymi rodzajami ciasta, tworząc pyszne połączenia smakowe.</p>\n<h2>Jak zrobić ciasto ze śliwkami?</h2>\n<p>Śliwki są bardzo wdzięcznym składnikiem deserów. Ich wyrazisty smak można podkreślić szczyptą cynamonu lub kardamonu, co sprawdzi się zwłaszcza w wypiekach na jesień i zimę. Przyprawy podkręcają smak owoców i dodają im nieoczywistego charakteru.</p>\n<p>Do ciasta ze śliwkami warto użyć całych owoców ze skórką i zastosować prosty trik: układać je skórką do dołu, dzięki temu nie zapadną się w ciasto. Warto wybierać śliwki dojrzałe, pełne soku, które mają łatwo odchodzącą pestkę. Do ciast i deserów najlepiej sprawdzają się węgierki ze względu na ich zwarty miąższ i intensywny smak.</p>\n<p><strong>Ciasto ze śliwkami ma wiele różnych wariantów: może być kruche, ucierane lub drożdżowe.</strong> Zwłaszcza drożdżowy placek ze śliwkami przywodzi na myśl pachnącą masłem kuchnię babci. Niezależnie od wyboru jedno jest pewne – ciasto ze śliwkami to deser, który nigdy nie zawodzi. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasta ze śliwkami!</p>",
"image": {
"id": 16943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYTLDAEwF_rPzrBKPca09Pxy1gVeclatJEyi6z3Hqu0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmGv1_kKM9M3fXWwuaQS83ROa9tV4gWtG67nn-XVCAA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5na-VU3Zrt03aWd5I31bHHGh0gvjI9LjyXI1IZMhwk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/twlPIa5tfIJrKXi6ZrQHYWVnrcZk6HLeUFomJVt9IRs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Migdałowe galettes ze śliwkami – przepis",
"alt": "Migdałowe galettes ze śliwkami (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-18/%C5%9Bliwka2600.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-22T17:52:46",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Deser, który zawsze robi furorę? Ciasto ze śliwkami! To prawdziwa gratka dla podniebienia, która zaskakuje prostotą i mnogością wariantów. Możliwości, jesli chodzi o ciasto, są niemal nieograniczone – od kruchego, przez ucierane, po drożdżowe. Każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od okazji!",
"big_image": {
"id": 16943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3oJJoSm7_geYAMQNik68ipWdzJiF7TmIhCm6eN74IXQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w438yRGnpIFWvktyLtbzfINluAafYeeRDyRO_JsZ1qg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k3ArfhBVi1fNV8B397W34JWhOLuFTTgAtKIwnrwazc4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jb1wsND3xycCcMWHZi_gSqXLRL6wt3JmGouuDzr7Vqg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Migdałowe galettes ze śliwkami – przepis",
"alt": "Migdałowe galettes ze śliwkami (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-18/%C5%9Bliwka2600.jpg"
},
"tags": [
"ciasto",
"śliwki",
"ciasta",
"ciasto ze śliwkami",
"ciasta ze śliwkami"
]
},
{
"id": 854,
"slug": "5-przepisow-dla-milosnikow-miesa",
"title": "5 przepisów dla miłośników mięsa",
"first_paragraph": "<p>Od ledwo muśniętego ogniem po porządnie <strong>wypieczone</strong>. Mięso w swojej różnorodności nie pozostawia miejsca na nudę i gwarantuje <strong>ekscytujące doznania smakowe</strong>. Uwielbia nieprzeciętne dodatki i<strong> aromatyczne eksperymenty</strong>, a w klasycznym wydaniu ma moc wprowadzania w nostalgiczny nastrój i przywoływania wspomnień spotkań przy rodzinnym stole.</p>",
"image": {
"id": 6621,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Y7w5Xl7HQIoU0SSBUO7g2kvjccxY9zVuhJ_Xma4FDw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZeTdjgXdItz9enT48rYqxOSox2vgYtqyAwxwdop5mS8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2C4aiXUOfD8fgpwf_AMl_GOgXCBE4iXvOOIUYtMqrrc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XSm1cfANmV_Xi8tBdIJX9VzoIBE9IMOtjELV8N7AYHA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Szponder wołowy z sosem czekoladowo-musztardowym, grzybami i kremową polentą PRZEPIS",
"alt": "czekoladowy sos do mięs, przepis na szponder (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/kamis_%C5%BCycie_ze_smakiem2923_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-09-24T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Najlepiej czuje się w towarzystwie grzybów, ziół i warzyw, a jego smak wzbogaca niezawodna musztarda. Jakie dania pokochają fani mięsa na talerzu?",
"big_image": {
"id": 6621,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-UkjXGDZzxRJRlglRoqEq8fuKkecyBaCpZn_iZTG0r0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UEyFRhCFTypRFH_StT5Q_v_vPE-1KD0LwHRMqtg07Nc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3nSK7Cw3inR4v-UdOurIoAL2h_pcQ6TbcvdfRHrsQG8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SWN0dvqquS3XvIqyB0q23-U7T21wNhIXpGKcakZNQQs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMjkyM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Szponder wołowy z sosem czekoladowo-musztardowym, grzybami i kremową polentą PRZEPIS",
"alt": "czekoladowy sos do mięs, przepis na szponder (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/kamis_%C5%BCycie_ze_smakiem2923_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"inspiracje"
]
},
{
"id": 562,
"slug": "9-dan-z-grilla-ktorych-musicie-sprobowac",
"title": "Ryby i mięsa: 8 przepisów na dania z grilla",
"first_paragraph": "<p>Wszyscy miłośnicy <strong>karkówki i kiełbasek</strong> z grilla pewnością się z nami zgodzą, że na ruszcie nie może zabraknąć mięsa. Pięknie przyrumienione steki czy żeberka, nabierające powoli dymnego aromatu, to szczyt szczęścia i zwiastun długiego posiedzenia w ogrodzie przy pięknej pogodzie. By jednak grillowanie nabrało wyjątkowości i każdy mógł znaleźć coś dla siebie, na rozgrzany do czerwoności ruszt dorzućcie jeszcze<strong> ryby i owoce morza</strong>. Stek z halibuta czy <strong>przegrzebki z owocową salsą</strong> sprawdzą się równie dobrze jak solidne porcje kurczaka czy wieprzowiny. Na stole ustawcie ulubione sosy, orzeźwiające napoje i sałatki pełne sezonowych warzyw. Zapraszamy na grillową ucztę. Sprawdźcie najlepsze przepisy na dania z grilla!</p>",
"image": {
"id": 3954,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nrtgAtsDoveXp_6ODkfbF1d0al1ecmJeiREPJ3jU7wY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D57TiwrjD7VvgNYRI0OmJImRmKWsZNMeM9egNRBMMAw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UfqBW0QlMjEtjb_R44KH_scp1rBAQ0djsD2cfCCwUC0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHAZLzWACpEw65ar0Hj72zHFEMVdtcJcoMl17iw7yvg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kurczak w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"alt": "Kurczak pieczony na grillu z sosem musztardowym w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-02/kurczak-w-zoltym-curry-770x910_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-02T15:54:08.635623",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sezon grillowy uważamy za otwarty! Na ruszcie lądują ryby i mięsa, a na talerzach – dla równowagi – lekkie sałatki. Co położyć na grillu?",
"big_image": {
"id": 3954,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W0yrqSKIitSFlxJ2l5fhSwr5FaH16JAJUu39rc4u_iY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FnnPNMODY9HSf3wd1P9Mpewj0GF04lgwiidJEwYRWEo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFhDnhaB-RnJ204BKAPdP4FeoC6OZRcWRtCPyTBbgf4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HSU4VOxwItSfvb0m7OQvLgTMyNi70ZgWdj242Rdcqtk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDIv/a3VyY3phay13LXpv/bHR5bS1jdXJyeS03/NzB4OTEwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kurczak w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"alt": "Kurczak pieczony na grillu z sosem musztardowym w żółtym curry i mleczku kokosowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-02/kurczak-w-zoltym-curry-770x910_tinified.jpg"
},
"tags": [
"pomysły na grilla",
"mięso",
"ryby"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Białe mięso z indyka jest wyjątkowo delikatne, dlatego świetnie nadaje się do posiłków lekkostrawnych, takich jak sałatki czy kanapki. To jednak nie znaczy, że nie może zabłysnąć jako główny punkt niedzielnego obiadu.</p>\n<p>Indyk to prawdziwy mistrz kulinarnego kamuflażu. Można go przyrządzić na wiele sposobów: piec, smażyć, dusić, gotować czy grillować – możliwości jest naprawdę dużo. Przepisów na indyka jest tyle, że każdy znajdzie wśród nich taki, który trafi w jego upodobania czy potrzeby kulinarne.</p>\n<p>My jednak postanowiliśmy wybrać mniej typowe, choć nadal proste i smaczne dania. W naszym zestawieniu znajdziecie zarówno kanapki, jak i gulasz z indyka czy… kebab. Oto inspirujące przepisy na dania z indyka, które zrobią wrażenie na gościach i na stałe wejdą do waszego</p>",
"image": {
"id": 21887,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hFxFgmT5MFD5Y_3Ap1XYIfCBxT-LMDhGbSqHVIr75ro/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hMIg9SDXJwaGybztanZeh0xBmkjzpBYz50XijFu1cHY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/44RRnmPLsPOJD73jMihBEreOLNBOD_UPSYupzH3bV14/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UuGIrGwQ5uhgJONxIvcwEj5Bq6NX2auiQjlstXER3wU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDMv/a3VrYnVrX3BsYWNr/aS0zLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kukbuk placki-3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-03/kukbuk_placki-3.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-16T07:45:35",
"lead": "Indyk, niegdyś zarezerwowany tylko dla najbogatszych, dziś szturmem zdobywa nasze stoły. To mięso nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Jego atrakcyjność jednak tkwi przede wszystkim w prostocie i szybkości przygotowania – w kilka minut można osiągnąć restauracyjny efekt. Sprawdźcie nasze ulubione przepisy na indyka!",
"meta_description": "Indyk, niegdyś zarezerwowany tylko dla najbogatszych, dziś szturmem zdobywa nasze stoły. To mięso nie tylko smaczne, ale i pełne wartości odżywczych. Jego atrakcyjność jednak tkwi przede wszystkim w prostocie i szybkości przygotowania – w kilka minut można osiągnąć restauracyjny efekt. Sprawdźcie nasze ulubione przepisy na indyka!",
"links": [
{
"id": 6557,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1335",
"anchor_slug": "jak-zrobic-wolowine-po-burgundzku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wołowinę po burgundzku"
}
},
{
"id": 6558,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "4",
"anchor_slug": "jak-zrobic-zupe-pho",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zupę pho"
}
},
{
"id": 6559,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "889",
"anchor_slug": "jak-zrobic-ciasto-dyniowe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ciasto dyniowe"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne:<strong> Piotr Janiszewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co zrobić z indyka? 11 przepisów na zdrowe i smaczne dania",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-16T07:45:36.906203",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2817,
"slug": "sos-grzybowy-najlepsze-przepisy",
"title": "Sos grzybowy – przepisy na 6 pysznych dań",
"widgets": [
{
"id": 2068437,
"image": {
"id": 18121,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HVYT7xmVt1f-S65svpdmuCOcoKCerlliuxkUt9nvqSM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BH3ViGEEYleR4KYNuwEAJ9pCo2K_2itDbLrfRRZdXMc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Mi3iXgSX90SEwEX1hcsGleeS9dXohFvx0FS375OXco/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uPVZOkvGDI6tWfeQyfBEHuJXaCLyjQsiOmFthaOdopw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "grzyby i sos ze świeżych grzybów-2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-14/grzyby_i_sos_ze_%C5%9Bwie%C5%BCych_grzyb%C3%B3w-2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sos grzybowy ze śmietaną</h2>\n<p>To prosty i szybki w przygotowaniu sos śmietanowo-grzybowy, który świetnie sprawdzi się do mięs, placków, makaronu czy różnego rodzaju klusek. Jak przygotować grzyby do sosu? Do czyszczenia użyjcie małego nożyka, a jeśli nie są bardzo brudne, wystarczy delikatnie opłukać je na sitku i osuszyć ręcznikiem kuchennym. Pamiętajcie jednak, aby nie leżały za długo w wodzie – jeśli wchłoną jej zbyt dużo, sos grzybowy nie będzie miał intensywnego smaku.</p>\n<p>Później wystarczy już tylko podsmażyć grzyby z szalotką, gałązkami rozmarynu, wlać odrobinę wina, bulionu i śmietanki, a następnie wszystko porządnie przyprawić. Tak przygotowany sos grzybowo-śmietanowy będzie aromatyczny, pachnący i głęboki w smaku. Pst! W sosie grzybowym dobrze czują się nie tylko świeże, ale także mrożone grzyby. Jeśli zdecydujecie się na te ostatnie, smażcie je na patelni chwilę dłużej.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/podstawowy-sos-smietanowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź nasz przepis na klasyczny sos śmietanowy z grzybami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2068438,
"image": {
"id": 18114,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjLGQRCHUQLNXj3-KVTOZGGnjJoGAG21IyvdlLuAjhs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3pfc3Vzem9ueWNo/X2dyenliJUMzJUIz/dy00LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5fs89RQa2GjPjmAtjW8vCQOnCn2ShZxRLq7yThmffUQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3pfc3Vzem9ueWNo/X2dyenliJUMzJUIz/dy00LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSTOAK1fqXnsVgsLKxTpNx_ewZXg98CN3GFUWgN49bI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3pfc3Vzem9ueWNo/X2dyenliJUMzJUIz/dy00LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qxSxMzY7NwdilU3bOqFObKQzCkcuBeA7uhUBHCrcLDI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3pfc3Vzem9ueWNo/X2dyenliJUMzJUIz/dy00LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sos z suszonych grzybów – przepis",
"alt": "Przepisy z grzybami, sos z suszonych grzybów (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_sos_z_suszonych_grzyb%C3%B3w-4.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sos grzybowy z suszonych grzybów – przepis</h2>\n<p>Jak na szybko zrobić sos grzybowy z suszonych grzybów? Ten prosty przepis sprawi, że przyrządzicie go sprawnie we własnej kuchni. Grzyby zalejcie zimną wodą i odstawcie je na całą noc – nieco namiękną, dzięki czemu łatwiej wam będzie zrobić z nich sos. Po tym czasie odcedźcie je, ale nie wylewajcie wody – przyda się później!</p>\n<p>Posiekaną cebulę skarmelizujcie na patelni z masłem, a następnie dodajcie namoczone grzyby, przeciśnięty przez praskę czosnek i liście laurowe. Wlejcie śmietankę, ocet balsamiczny, doprawcie solą i pieprzem, a później gotujcie do zgęstnienia. Gotowe! Pamiętajcie – sos grzybowy z suszonych grzybów bez śmietany będzie zupełnie inny. Jeśli zależy wam na delikatnym smaku i gładkiej konsystencji, koniecznie o niej pamiętajcie!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sos-z-suszonych-grzybow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbujcie przepis na sos z suszonych grzybów >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2559978,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić sos grzybowy? Mamy sprawdzone przepisy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2068439,
"image": {
"id": 18113,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWpD1UZ5QFoF7HxIZFH9qR7KDntWyxoUf-FskYglIhg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfbWFr/YXJvbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OVxNRITGs7TvdWEWlD4Wg5mdkF92uhmHVVzIViWWfMM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfbWFr/YXJvbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pMLewnRx5K4Ng0PLrNHoCB9PxnuTiEKMZFBrPeKDPgM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfbWFr/YXJvbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9BEY0_Z7y8GcIXKDtf-1cssbgGyBJQuuAxb2QoKUTYI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfbWFr/YXJvbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z ziołami, sosem borowikowym i burratą",
"alt": "Porcja makaronu z sosem borowikowym i burratą (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_makaron.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sos grzybowy do makaronu</h2>\n<p>Do przygotowania tego pysznego sosu z grzybami do makaronu będziecie potrzebować składników, które bez trudu znajdziecie na sklepowych półkach. Borowiki w połączeniu z aromatycznymi przyprawami – czosnkiem, tymiankiem, szałwią i bazylią – kusząco pachną, jeszcze lepiej smakują, a dodatki sprawiają, że smak sosu z grzybów leśnych jest wyjątkowo głęboki.</p>\n<p>Ten sos grzybowy możecie zrobić bez cebuli, jednak polecamy jej użyć, aby sos nabrał charakteru i uzyskał lepszą konsystencję. Uwaga – najlepiej sprawdzi się z nim porowaty makaron (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/domowy-wloski-makaron-przepis/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>przepis na domowy makaron >></em></a>).</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/makaron-z-ziolami-sosem-borowikowym-i-burrata/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź jak przygotowań sos grzybowy do makaronu >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2068440,
"image": {
"id": 18117,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EsWoL1_Hr9fDP_J1y5CF4Q7bzSHSIEl-tnoez3x-8yk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X2RvX2dvJUM1JTgy/JUM0JTg1YmslQzMl/QjN3LTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q5jQJsRGpyvfXCEgsCT_a3ZNtsMBdCpvjhxaAmy0nDo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X2RvX2dvJUM1JTgy/JUM0JTg1YmslQzMl/QjN3LTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rHLn4bStW3LBPOeZyRXnCXmORKa4bZuwxwHDMeuo2hY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X2RvX2dvJUM1JTgy/JUM0JTg1YmslQzMl/QjN3LTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q05aSWXgVqOTKXZLPyxWqxkQcgS_mryJ0SFirWFYQrA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X2RvX2dvJUM1JTgy/JUM0JTg1YmslQzMl/QjN3LTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sos grzybowy do gołąbków na bazie warzywnego demi-glace – przepis",
"alt": "Gołąbki i sos grzybowy na bazie warzywnego demi-glace (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_sos_do_go%C5%82%C4%85bk%C3%B3w-1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sos grzybowy do gołąbków</h2>\n<p>Jeśli się zastanawiacie, jak zrobić sos ze świeżych leśnych grzybów, który pasuje do gołąbków, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Sos przygotowany na bazie warzywnego demi-glace – esencjonalnego i aromatycznego bulionu – sprawi, że nie będziecie się mogli oderwać od talerza! Możecie przyrządzić go sami albo użyć gotowego demi-glace, który kupicie w sklepie.</p>\n<p>Na patelni rozgrzejcie masło, wrzućcie na nią posiekaną cebulę i cukier, a następnie ją skarmelizujcie. Dodajcie oczyszczone i pokrojone grzyby, a później smażcie je 7-10 minut, aż woda odparuje, a grzyby się zrumienią. Dodajcie szczyptę soli, zalejcie demi-glace i doprowadźcie do wrzenia. Mimo że ten przepis na sos grzybowy jest bez śmietany, jego konsystencja jest idealna i doskonale sprawdza się z gołąbkami.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sos-grzybowy-do-golabkow-na-bazie-warzywnego-demi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj nasz przepis na sos grzybowy do gołąbków >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2559979,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Idealny sos grzybowy? Zobaczcie nasze pomysły</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2068441,
"image": {
"id": 18118,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3B7ct-8sa_BDvAj4OgD064tE18ZOk_QaRGoYxWFz08/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGll/Y3pvbmVfemllbW5p/YWtpLTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCqdqKWGI-O1sfeVTuIIpP9dtMdVelzHvFyswCcoUa0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGll/Y3pvbmVfemllbW5p/YWtpLTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x_UDc_CnuI8q30UBZH7Xoyhid2X86ElU0_nFxzgxh4o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGll/Y3pvbmVfemllbW5p/YWtpLTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vnXgDQDrOhC_ieWCrqLGqWrHsnYjEDv_jze20P8ESaM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfcGll/Y3pvbmVfemllbW5p/YWtpLTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pieczone ziemniaki z sosem grzybowym z boczkiem",
"alt": "Talerz pieczonych ziemniaków z sosem grzybowym z boczkiem (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_pieczone_ziemniaki-3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sos grzybowy do ziemniaków</h2>\n<p>Jędrne i chrupiące ziemniaki dobrze smakują jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. A jak zrobić sos z grzybów, który świetnie się z nimi skomponuje? Pokrojony w kostkę boczek usmażcie na rozgrzanej patelni, wrzućcie oczyszczone, pokrojone grzyby i smażcie je do zrumienienia. Później dodajcie posiekaną dymkę, mascarpone i zalejcie to śmietanką.</p>\n<p>Gotujcie do zgęstnienia, a przed podaniem doprawcie solą i pieprzem. Zapewniamy, że tak przygotowany sos z grzybów w połączeniu z pysznymi ziemniakami zasmakuje każdemu!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pieczone-ziemniaki-z-sosem-grzybowym-z-boczkiem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź nasz przepis na sos grzybowy do ziemniaków >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2068442,
"image": {
"id": 18115,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fWlF1pMzBgXNsvOSaUnrJE1rieyo5SNxxvYG0UfREU4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfa2xv/cHN5LTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3KRsm58P2m5SyjzuhIjvm2jYBlwhpyin-3V6LTZbmjg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfa2xv/cHN5LTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kheZGWDNg5rDhVqptO3woYMa8bWIk_AC4za8bn2xYc8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfa2xv/cHN5LTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C0IoA2neHeTSi83ifPe4AN2d_ZK46_kZCqeIlwq5VWM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTMv/Z3J6eWJ5X2lfa2xv/cHN5LTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pulpeciki z sosem z grzybów shitake – przepis",
"alt": "Porcja pulpecików z sosem z grzybów shitake, pieczone ziemniaki (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-13/grzyby_i_klopsy-4.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sos grzybowy do mięsa</h2>\n<p>Grzyby świetnie pasują nie tylko do placków, makaronu czy ziemniaków, ale także do mięsa. Podstawą tego prostego przepisu są pulpeciki z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, grzyby shitake i aromatyczne przyprawy. Wyjątkowego smaku sosowi grzybowemu dodają również brandy i musztarda diżońska – koniecznie o nich pamiętajcie.</p>\n<p>Jeśli jesteście amatorami kuchni roślinnej, tak przygotowany sos grzybowy możecie podać z makaronem, ryżem, ziemniakami lub pieczywem. By zrobić ten sos, zamiast świeżych grzybów możecie użyć suszonych – z tym że trzeba je namaczać co najmniej 2 godziny w zimnej wodzie. Smak sosu będzie jednak równie dobry.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pulpeciki-z-sosem-z-grzybow-shitake/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj nasz przepis na sos grzybowy do mięsa >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2068443,
"articles": [
{
"id": 2757,
"slug": "jakie-wartosci-odzywcze-i-zdrowotne-maja-grzyby",
"title": "Jakie wartości odżywcze i zdrowotne mają grzyby?",
"first_paragraph": "<p>Do niedawna powszechna opinia była taka, że grzyby wnoszą do dania smak i nic więcej.</p>\n<p>Oczywiście – przyjemność wynikająca z pobudzonych kubków smakowych to niewątpliwa zaleta, jednak faktyczne wartości grzybów jadalnych mogą was zaskoczyć.</p>\n<h2><strong>Czy grzyby mają wartości odżywcze?</strong></h2>\n<p><br>Dietetycy, przedstawiając najważniejsze zalety grzybów, wskazują na jeden podstawowy walor: zawarte w nich białko jest dla nas niezwykle łatwo przyswajalne. </p>",
"image": {
"id": 17810,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uVBNUNMXge1R7C7L16Cbp3Qu2lZai40AAqckaNnsYco/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qtYVi55w9cK774xbtHQpGeWwGeUXeIhX8_acC5hrS18/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VT82os4YRsY2-nIBxlkRgNCJ9MpSRvpEZ7Xsx_NLA7g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4EiOJR02wzHTRTrIdskQ_nE3ljKmO62629hBOCF7aus/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-fabian-wiktor-3466363.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-19/pexels-fabian-wiktor-3466363.jpg"
},
"timestamp": "2021-11-22T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Choć przez lata uważano, że grzyby to jedynie smaczny dodatek do diety, dziś wiemy, że odżywcze wartości grzybów są nie do przecenienia. Zobaczcie, co kryją w sobie koźlak, borowik czy kurka.",
"big_image": {
"id": 17810,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ADX_buZy0EWtwwuxzJJSfPdw48kokiVR3GCmFs1APwY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PxGfZZ-vof5U1lxVSJZAKq_8-a9qcuBCTCALQNiyFkc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55Ph4aD61YcObeWVqZ8sAqOzMKg4IjN6VscEAnzEFSA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBz_bVvlNeyebiOGRHwP_JYN9vz_fVJcNd4m_60M5Tg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTkv/cGV4ZWxzLWZhYmlh/bi13aWt0b3ItMzQ2/NjM2My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pexels-fabian-wiktor-3466363.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-19/pexels-fabian-wiktor-3466363.jpg"
},
"tags": [
"zdrowie",
"zdrowe odżywianie",
"grzyby"
]
},
{
"id": 2740,
"slug": "jak-dlugo-gotowac-grzyby",
"title": "Jak długo gotować grzyby?",
"first_paragraph": "<p>Choć zwykle niełatwo wstać nam z łóżka, to w jesienne poranki zrywamy się o świcie, chwytamy koszyk w dłoń i pędzimy do lasu na łowy. Ci, którzy choć raz wzięli udział w grzybobraniu, wiedzą, że przemierzanie leśnych ścieżek w poszukiwaniu grzybów to nie lada wyzwanie, ale też wielkie emocje (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/cala-polska-na-grzyby/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdźcie, dokąd w Polsce warto wybrać się na grzybobranie >></a>). Kiedy kosz jest pełny, leśne zdobycze z dumą rozkładamy na kuchennym stole i planujemy przyrządzanie z nich pysznych potraw.</p>\n<p>Grzyby wykorzystujemy w kuchni na różne sposoby – szykując pożywne śniadania, sycące obiady i wyśmienite kolacje. Aby jednak to działanie przyniosło oczekiwane efekty, należy wiedzieć, jak postępować z grzybami – na przykład jak długo je gotować, by nie straciły smaku i aromatu. Zdradzamy idealny czas gotowania grzybów świeżych, wyjaśniamy, jak długo gotować suszone grzyby, podpowiadamy, ile gotujemy grzyby leśne, wreszcie tłumaczymy, ile czasu gotuje się grzyby do marynowania.</p>",
"image": {
"id": 17700,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Aef3rSXstffocIPomhMhpxBAjiTOflCGF1TWNUzQt-8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PR2W6nM06-u74YLlSNZrwSerRnwP4AaWiRjm3WyYXjU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/urnrMUXtmWleaI28zU4w72Rgvr40gFU4YODKtAzJ1_o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j69srbVTAA2E342XF_QQSDBgsvPbJwd-L7ZG7oaOXOo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gotowanie świeżych grzybów",
"alt": "gotowanie grzybów jak ugotować świeże grzyby czas gotowania grzybów leśnych (fot. Thanh Soledas / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-12/thanh-soledas-Kf1nBG76Xe8-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-21T13:53:11",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Zbieranie prawdziwków, borowików, kurek czy maślaków to jedna z naszych ulubionych jesiennych aktywności. Zrobione z nich dania kuszą smakiem i imponują pomysłowością. Jak przygotować grzyby przed przyrządzeniem z nich aromatycznych potraw? Podpowiadamy, jak gotować grzyby.",
"big_image": {
"id": 17700,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e61dUl9pSdWeauS34XSIxLaWnl0_ZYwbaf8VZBTKjF0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uP2Ratj5K4c_Rd_BPRG-oeqLjPHsjMKrzfbpKdVnx1U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/masirjgc_bSw-T0HRs1LYkYrxNPMlUJQi8d_LUSFS64/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tYj0qgGF3FFNE3wRxlyeDkc5ql8S8zmupgb2LIGIP64/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTIv/dGhhbmgtc29sZWRh/cy1LZjFuQkc3Nlhl/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gotowanie świeżych grzybów",
"alt": "gotowanie grzybów jak ugotować świeże grzyby czas gotowania grzybów leśnych (fot. Thanh Soledas / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-12/thanh-soledas-Kf1nBG76Xe8-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"gotowanie",
"jak zrobić",
"grzyby"
]
},
{
"id": 2659,
"slug": "wloska-szkola-gotowania-grzyby",
"title": "Włoska szkoła gotowania: grzyby",
"first_paragraph": "<p>Kurki, smardze, boczniaki, pieczarki – lasy Półwyspu Apenińskiego co roku obradzają grzybami, których walory kulinarne są nie do przecenienia. Wśród nich zaś niepodważalnie królują borowiki, czyli porcini. Ich głęboki smak uszlachetnia wiele tradycyjnych potraw, począwszy od pasty, przez risotto, na polencie skończywszy, a bywa i tak, że borowiki grają w daniu pierwsze skrzypce – na przykład w toskańskiej potrawce grzybowej. W ramach cyklu „Włoska szkoła gotowania” razem z Cristiną Catese testujemy najsmaczniejsze dania z grzybami wywodzące się z jej rodzimej kuchni! Podczas gotowania Cristina opowiedziała nam o tym, jak wspomina ich smak z dzieciństwa.</p>\n<p>– <em>Już jako dziecko byłam bardzo ciekawa nowych smaków, a tym, którego odkrycie wspominam najmilej, był smak borowików. Giovanni, drogi przyjaciel mojego taty, zbierał grzyby całe swoje życie i obdarowywał nielicznych słoiczkami z kapeluszami borowików w oliwie. Położone na chlebie wraz z prosciutto cotto, były chyba najlepszą przekąską, jaką mogłam sobie wyobrazić. Potem przyszedł czas na naleśniki z mozzarellą, grzybami i tymiankiem, a także fettuccine z borowikami i pomidorami, które szykowała moja babcia Elisa… Teraz, gdy mieszkam i gotuję w Polsce, cieszę się z tego, że dzikich grzybów jest tu pod dostatkiem. To niezwykle miłe: móc dodać do śniadania tyle kurek, ile tylko dusza zapragnie.</em></p>",
"image": {
"id": 17187,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFcNmSWn1kNKG10hSM-gUl1DoNOMMfUV2x-_XSEcmNI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3FHBYxq-fuJM6X-yG7Rno0oz83Ph0h86nOGlW8u6lP8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OEki7-ker9-YWS0XZ3UxKSqz3p_cG7wLWVWfLcjS4OM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SCWkUEjxcSsQdrd0pcdjBRQY7shvH_IHShbIK-E1aBE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grzyby",
"alt": "Najlepsze przepisy z grzybami. Jak przygotować grzyby (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-22/Cristiana_Grzyby3391.jpg"
},
"timestamp": "2021-09-22T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Grzyby to jeden z fundamentalnych składników w kuchni Italii. W polskich lasach nie brakuje na szczęście ani borowików, ani kurek – podpowiadamy więc, jak przyrządzić je we włoskim stylu!",
"big_image": {
"id": 17187,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s8VJVV5zN3mwS2W0tWPShoptkaunHf72AYZCVTBik78/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Yt6_r6seJw3bTutMNhtFlK-8neZPBxUKEp0-IHioKI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HwcfQFiASZN8IY-QALCRiG_0Fz7Iqa31lGMQjpvfIS8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u08bo0kasa5DDBboe7KhyjBBuBv1SZsFn4DDRRc3zpg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjIv/Q3Jpc3RpYW5hX0dy/enlieTMzOTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grzyby",
"alt": "Najlepsze przepisy z grzybami. Jak przygotować grzyby (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-22/Cristiana_Grzyby3391.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"przepisy",
"grzyby"
]
},
{
"id": 9,
"slug": "jak-zrobic-ragu-w-stylu-bolonskim",
"title": "Jak zrobić sos bolognese, czyli ragù?",
"first_paragraph": "<p>Ragù to mięsny sos, najczęściej podawany z makaronem. Najbardziej znany ragù pochodzi z Bolonii – nie należy go jednak mylić z anglosaskimi wariacjami (spaghetti bolognese), w których mięso jest tylko dodatkiem do nadmiernie uperfumowanego ziołami, przesłodzonego pomidorowego sosu, często pochodzącego ze słoika.</p>\n<p>Pieczołowicie przygotowany<strong> mięsny sos w stylu bolońskim</strong> może być jedną z najlepszych i najbardziej satysfakcjonujących rzeczy, które kiedykolwiek jedliście. Nie możecie jednak pominąć kilku najważniejszych kroków, które zapewnią odpowiednią głębię smaku i jedwabistą konsystencję. Zamiast skupić się na znalezieniu najbardziej autentycznego przepisu, postaram się ustalić, które techniki i składniki dają najlepszy rezultat. Niektóre informacje mogą was zatem zaskoczyć. Przepis na ragù zamieszczam na końcu.</p>\n<p>W daniach duszonych przez długi czas na niewielkim ogniu chodzi przede wszystkim o to, żeby zbudować wiele poziomów smaku. Dlatego w przypadku sosu bolognese tak ważny jest odpowiedni <strong>dobór technik i składników,</strong> o czym więcej poniżej.</p>",
"image": {
"id": 8017,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/al8suNtEfbJpXvD_3iBARYn0CjZ4xSs818JAsohQTlQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D3uJKjSS4Ld3cQnGMSBDCOBcReK3S4U6N7w58SLi-LQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cl7mNI0qZjaw1gIeD5xZoQOtrj4DME2J56iowIcX7bI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mb6rOr1P3F-vbZB5e-Oy_1UfoLvnj4FU06k0gz9gi7U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ragu w stylu bolońskim - Jak je zrobić",
"alt": "Przepis na włoskie ragu (for. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/Zrzut_ekranu_2019-10-7_o_20.45.15_tinified.png"
},
"timestamp": "2025-10-15T22:13:11",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Przygotowanie ragù bolognese o głębokim smaku jest czasochłonne, ale efekt wynagradza wszystkie wysiłki. W końcu włoska klasyka zawsze się obroni. Sprawdźcie, jak zrobić ragout!",
"big_image": {
"id": 8017,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fsIp2YjdtS-itTuyvydI9yHMTotBwLF-3mb0co-z5us/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p0dBs6EDrRfUABbaWBbGPM8KMcSbW6mD5l-FgT2B9tg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ej2EDkaIPR2fZB4l5XWrCOHF6-L91D7ryJK_BIa6miY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KvEDUkDUHalj_2hyHWCbisc9J51IXshQW59PzNsoiU0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtN19v/XzIwLjQ1LjE1X3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ragu w stylu bolońskim - Jak je zrobić",
"alt": "Przepis na włoskie ragu (for. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/Zrzut_ekranu_2019-10-7_o_20.45.15_tinified.png"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"makaron",
"ragu",
"spaghetti"
]
},
{
"id": 2819,
"slug": "sos-pieczarkowy-najlepsze-przepisy",
"title": "Sos pieczarkowy – najlepsze przepisy",
"first_paragraph": "<p>Soczyste mięso, chrupiące warzywa czy po prostu świeże pieczywo mogą nabrać pełni smaku, gdy doda się do nich odpowiednio dobrany aromatyczny sos. Jednym z najbardziej uniwersalnych jest pyszny sos pieczarkowy, który odnajdzie się na talerzu z rozmaitymi składnikami – sprawdzi się do klusek śląskich, do kopytek, do ziemniaków, a nawet do makaronu. Potrafi połączyć składniki w harmonijną całość, podkreślić różnorodność ich tekstur i zdziałać cuda. Oto przepisy na domowy sos pieczarkowy w wielu odsłonach.</p>",
"image": {
"id": 17671,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WcWBVt7s7FAMvFj7YVAfuFScBJ2U2HoSMbWtNBQVNQQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhwlQjarwkQmaVxe0ENYKDLnzDfzhtwOCgVH23IUkkg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p5KyGqpnX0dNsimdlGGBSJyrPa_2CmNM5RDC7WUoos4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qdR67R4qkIsBEmBpyI6FUM0lp_RZ4t72__dr7QAN-yc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pieczarki i mięso.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-09/pieczarki_i_mi%C4%99so.jpg"
},
"timestamp": "2021-12-13T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Doskonale sprawdza się z mięsem, warzywami w wielu postaciach, makaronem czy plackami. Podpowiadamy, jak robi się sos z pieczarek, który dodaje charakteru nawet przeciętnym daniom.",
"big_image": {
"id": 17671,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GxXj1waqsLAUGFTkduqOdLr4l1ewFQbP1fpCKH2Uoyo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ncsgfI_xEgL-o2WvY3ef_oGwKr58B_LSDGqgdgej2_I/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1z-J6eF4vSosk22p4Qy8pAawJJqetp0EvsXl8n5pQQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rlSP22N7hGnMZDPxcmIcKsSGD5En2yka28zV3LpoHE0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/cGllY3phcmtpX2lf/bWklQzQlOTlzby5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pieczarki i mięso.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-09/pieczarki_i_mi%C4%99so.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"sos",
"pieczarki"
]
},
{
"id": 855,
"slug": "5-sosow-dzieki-ktorym-kazde-danie-zachwyci-moca-ar",
"title": "5 sosów, dzięki którym każde danie zachwyci mocą aromatu",
"first_paragraph": "<p>Dzięki nim wszystko nabiera nowego znaczenia. Delikatne w konsystencji, zdecydowane w smaku – <strong>sosy</strong> zapewniają ekscytujące doznania każdemu, nawet najbardziej wymagającemu podniebieniu. Dodają polotu <strong>najprostszemu daniu</strong> i podkreślają różnorodność tekstur. Świetnie sprawdzają się w kameralnym towarzystwie – do pełni szczęścia wystarcza im świeże pieczywo lub ziemniaki w każdej postaci.</p>",
"image": {
"id": 6624,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LXbmcX2396yOZ_ZaVoG7yLi8BCwUCxZDNI14QSvGODo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/afHrj7sULR3lNkEmNLL-eyJHByVNJwtzIfhb6DmMtyE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T2gjYpgQu3ohFPAQSLm9cwOS8E53n-ZZbaxjRG_DAYE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/61cWf3DhbVzjQlZdgwHd-Qbu9Gs-tDnWAtzKoYVLZ28/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Steki z wołowiny. Kamis",
"alt": "Przepis na stek z polędwicy wołowej w otoczce musztardowo-ziołowej z purée selerowym i chałką (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/kamis_%C5%BCycie_ze_smakiem3202_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-09-27T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Potrafią zdziałać cuda i dodać blasku najprostszym potrawom. Idealne do dań mięsnych, a także warzyw w każdej postaci – poznajcie proste przepisy na sosy, które sprawdzą się w niejednej sytuacji.",
"big_image": {
"id": 6624,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aWR1JzyvkYx37XGFNgyEFyIsTorqWEPeLrX_HzJkL7Q/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VR-zZeiic0e-pZ7jascBCxyjNvydLrbVMdTlt6z31Aw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AcdKCAe99YuK0A4pLq2m3DnA2-FbdzdhsTc0JIgR_zQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wigJji7IJ4kdZwxMBa2NgrlA45J1v9Pb9poCR-Kq6mo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/a2FtaXNfJUM1JUJD/eWNpZV96ZV9zbWFr/aWVtMzIwMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Steki z wołowiny. Kamis",
"alt": "Przepis na stek z polędwicy wołowej w otoczce musztardowo-ziołowej z purée selerowym i chałką (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/kamis_%C5%BCycie_ze_smakiem3202_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"inspiracje"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Długo wyczekiwane łagodne maślaki, szlachetne borowiki czy aromatyczne prawdziwki idealnie sprawdzają się nie tylko zamarynowane czy usmażone na patelni, ale także wówczas, gdy zrobi się z nich sos grzybowy. Niezależnie od tego, czy przygotujecie go z grzybów leśnych (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/10-przepisow-na-sezon-grzybowy/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><em>dowiedz się, jak wykorzystać leśne grzyby >></em></a>), gotowanych <em>(</em><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-dlugo-gotowac-grzyby/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><em>przeczytaj, jak gotować grzyby >></em></a><em>)</em>, suszonych, ze śmietaną czy bez śmietany, będzie kusił smakiem i przyciągał zapachem. Bo potraktowane z odpowiednią troską grzyby są w stanie oczarować nawet największych sceptyków. Oto najlepsze przepisy kulinarne na sos z grzybów świeżych, mrożonych i suszonych.</p>",
"image": {
"id": 18121,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RZZKUw2VYEJXi3pDu5rIi34BBksldNdVajnQIj8tgOg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nHfX4iskLw5PVnfqpq4QJKo6S4CSJl00abSLlpgIZOI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/chHgFQOlh1b_62fP380QNMgFDTBEPu40nri7gb7A19U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dEw_GiHXEonMSfMjFuO-u3zNxnG8r_4KZlGWQGFg6nI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMTQv/Z3J6eWJ5X2lfc29z/X3plXyVDNSU5Qndp/ZSVDNSVCQ3ljaF9n/cnp5YiVDMyVCM3ct/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "grzyby i sos ze świeżych grzybów-2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-14/grzyby_i_sos_ze_%C5%9Bwie%C5%BCych_grzyb%C3%B3w-2.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-11T16:42:00",
"lead": "Kremowy w konsystencji i zdecydowany w smaku, urozmaici niejedno danie. Sprawdźcie, jak przygotować idealny sos z grzybów świeżych, suszonych i gotowanych!",
"meta_description": "Podpowiadamy, jak się robi prosty i pyszny domowy sos grzybowy w różnych odsłonach – z grzybów leśnych, świeżych, suszonych i gotowanych – a także ze śmietaną i bez śmietany. Oto przepisy kulinarne na najlepszy sos grzybowy.",
"links": [
{
"id": 5763,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "868",
"anchor_slug": "10-przepisow-na-sezon-grzybowy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze przepisy na sezon grzybowy"
}
},
{
"id": 5764,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "820",
"anchor_slug": "krolestwo-grzybow-detronizuje-mieso",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Królestwo grzybów detronizuje mięso"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Przepis i zdjęcia: <strong>Jessica Nadziejko</strong> / <a href=\"https://www.instagram.com/pluminchocolate/?hl=pl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">pluminchocolate</a></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Sos grzybowy – przepisy na 6 pysznych dań",
"og_title": "Sos grzybowy – przepisy na 6 pysznych dań",
"og_description": "Kremowy w konsystencji i zdecydowany w smaku, urozmaici niejedno danie. Sprawdźcie, jak przygotować idealny sos z grzybów świeżych, suszonych i gotowanych!",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-11T19:50:07.402836",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3454,
"slug": "wino-i-czekolada",
"title": "Wino i czekolada",
"widgets": [
{
"id": 2559694,
"image": {
"id": 21918,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y2uvjo07nno5CRnTeFu-Mh3o2ijRpP1VjUHuIgcm-1Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZWxlbmEtbGV5YS1p/TUlGQV95M1BwTS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BVn0-iAI0EFE5F7X5P4DYCiBaNpXsh5WD3FRQ9cH3Pk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZWxlbmEtbGV5YS1p/TUlGQV95M1BwTS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WnwYR06w4UmvQCeBeAfQ0TH4LwlySBXo6s-cUA0Lx48/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZWxlbmEtbGV5YS1p/TUlGQV95M1BwTS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U3W1-ZaO0CBS0shtw5j3cBI1Mavy89a3RUqK-2gI_Jk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZWxlbmEtbGV5YS1p/TUlGQV95M1BwTS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "elena-leya-iMIFA_y3PpM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-11/elena-leya-iMIFA_y3PpM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czekolada ciemna</h2>\n<p><strong>S</strong>kłada się z miazgi kakaowej, proszku kakaowego i cukru. Gorzka, przez zwolenników nazywana prawdziwą, musi zawierać przynajmniej 70 proc. produktów pochodzacych z miazgi kakaowej. Jest najtwardsza, w smaku faktycznie gorzka. Delikatniejsza i słodsza od niej jest czekolada deserowa, zawierająca nieco mniej, bo 50-70 proc. miazgi kakaowej. Połączenie jej z winem jest faktycznie wymagające. Po pierwsze dlatego, że ciemna czekolada jest bardzo aromatyczna, po drugie zaś, że – dokładnie tak jak czerwone wino – zawiera taniny, odpowiedzialne za gorycz i delikatnie cierpki smak. Sommelierzy odradzają więc łączenie jej z czerwonym winem o wysokich taninach, twierdząc, że smaki niepotrzebnie wzmocnią się wzajemnie i będziemy czuli po prostu nieprzyjemną, ściągającą gorycz. Nie polecają na przykład ciężkiego beczkowego caberneta – jeśli już cabernet, mówią, to taki, który dojrzewa nie w beczce, a w stalowych zbiornikach, dzięki czemu dominują w nim akcenty owocowe: jeżyny, maliny, ciemne czereśnie, wiśnie. A połączenie wiśni i ciemnej czekolady jest, jak wiadomo, strzałem w dziesiątkę – wystarczy, że przypomnicie sobie klasyczny deser, czyli tort szwarcwaldzki.</p>\n<p>Kto woli wina wzmacniane nie popełni błędu, sięgając po porto. W ruby są zarówno nuty owocowe, np. wiśnie i czarna porzeczka, jak i akcenty... ciemnej czekolady – zatem para idealna. Da radę także porto tawny, a to dzięki aromatom słodkich przypraw do piernika, karmelu i orzechów połączonych z delikatną słonością.</p>\n<p>Niezmiernie eleganckim połączeniem będzie tokaj aszú – tu kierujemy się zasadą, że wino powinno być słodsze niż deser.</p>\n<p>Można też szukać partnera do czekolady wśród win o nutach konfiturowych, nazywanych także dżemowymi: takie znajdziemy m.in. w shirazie, zinfandelu, primitivo.</p>\n<p>Ale od wszelkich reguł są wyjątki, każdy musi poeksperymentować, żeby znaleźć własny smak. Ja osobiście lubię dwa dość dziwne połączenia. Pierwsze to gorzka (bardzo gorzka) czekolada plus lekkie, owocowe, różowe wino musujące. Drugie – to właśnie odradzane przez sommelierów połączenie czekolady i barolo (wino mocarne, kompleksowe, o wysokich taninach, dojrzewające w beczce). Odpowiada mi, że uzupełnia ono smak czekolady nutami przypraw korzennych, tytoniu i skóry, a czasami nawet grzybów. I wcale nie przeszkadzają mi dublujące się taniny.</p>",
"image_caption": "<p><em>fot. Elena Leya / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2559695,
"image": {
"id": 21919,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3w0tMZWSymz2-YhLvHfnuitUgxwFfrqfhhojLnlVsjU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/dGV0aWFuYS1ieWtv/dmV0cy1IMjJOLTlz/OEFVdy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7JCnMeEzwjb5tqSyG7lfBArWRk7S0UemWg4gOvvCzvw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/dGV0aWFuYS1ieWtv/dmV0cy1IMjJOLTlz/OEFVdy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xZei5WxI8pVqRghU9HAodn9NpRUjWXjT3qLeN4Sbs0s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/dGV0aWFuYS1ieWtv/dmV0cy1IMjJOLTlz/OEFVdy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8R4dbzGGNcsnzyzOFDGFEyMIIKpTAzUPB_69oG6XM84/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/dGV0aWFuYS1ieWtv/dmV0cy1IMjJOLTlz/OEFVdy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tetiana-bykovets-H22N-9s8AUw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-11/tetiana-bykovets-H22N-9s8AUw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czekolada mleczna</h2>\n<p><strong>Z</strong>awartość kakao w tabliczce takiej czekolady nie przekracza 50 proc. Pozostałe składniki to mleko, mleko w proszku, tłuszcz mleczny i cukier. Delikatna słodycz półwytrawnego rieslinga (off-dry) pięknie nawiąże do słodyczy czekolady, a pożądany kontrast zapewni wyczuwalna w takim winie owocowość: nuty cytrusów, miodu i dojrzałej brzoskwini sprawią, że całość nie będzie „dziecinna” i mdła. Moja podpowiedź: jeśli decydujecie się na takie połączenie – poszukajcie rieslinga z Alzacji.</p>\n<p>Drugą ciekawą parą będzie piemonckie moscato d’asti – wino o niskiej zawartości alkoholu, leciutko musujące (to zagwarantuje odświeżenie podniebienia), naturalnie słodkie, wprowadzające do pary z mleczną czekoladą akcenty liczi i brzoskwini plus nieco świeżo startej skórki z pomarańczy. Z podobnych powodów można postawić na szampana w wersji słodszej, czyli nie brut, a np. sec lub demi-sec.</p>\n<p>Jeśli wolicie wina czerwone, możecie w przypadku mlecznej czekolady sięgnąć po te lżejsze i mniej taninowe, z wyraźnymi nutami owocowymi – dobrym wyborem będzie pinot noir, który doda tu swoje aromaty wiśni, świeżych ziół i szczyptę cynamonu.</p>\n<p>Vin santo będzie dobrym wyborem dla wielbicieli mlecznej czekolady, którzy kontrastów nie lubią i szukają podobieństw. W tym toskańskim winie deserowym znajdziemy bowiem akcenty karmelu i orzechów, nuty śmietanki i owocową słodycz świeżych fig. To brzmi naprawdę dobrze, prawda?</p>",
"image_caption": "<p><em>fot. Tetiana Bykovets / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2559696,
"image": {
"id": 21920,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQ-b70BzhladMOsVUJqMfyhLGbPwDIFhdcqgDgq0rxE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZW15LVJ4M1FTckcx/Y29jLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X5lVtSVxzArRq-_3SK8n_6__8vFhdOCJxLgKGh-dGPE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZW15LVJ4M1FTckcx/Y29jLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8C09lsUZQ_2YeQtX_jCNWGbLOxGOSpRujgJAJ1O9WRM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZW15LVJ4M1FTckcx/Y29jLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ViNOIk1osp-mzqcUINlPvLj-fwhShJZU4IpqcE3YoPo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/ZW15LVJ4M1FTckcx/Y29jLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "emy-Rx3QSrG1coc-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-11/emy-Rx3QSrG1coc-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czekolada biała</h2>\n<p>Niektórzy w ogóle nie uważają jej za czekoladę, bo nie zawiera proszku kakaowego. My ją jednak do grona czekolad zaliczymy, bo ma przecież w składzie, obok mleka i cukru, kakaowe masło (do 33 proc.), czyli tłuszcz powstający przy ekstrakcji kakowego proszku.</p>\n<p>Moscato d’asti, które proponowałam już do czekolady mlecznej, sprawdzi się i w tym przypadku. Słodycz wzmocni słodycz, a dodatkowo dojdzie nieco owocowości – wniosą ją nuty brzoskwiń i moreli.</p>\n<p>Kolejnym słodkim winem, które warto rozważyć, będzie sauternes. Akcenty miodu, dojrzałych moreli i cytrusów uzupełnią kremowy, maślany smak białej czekolady. Pamiętajcie, że sauternes to wino, które oprócz słodyczy ma też wysoką kwasowość – mamy tu więc do czynienia zarówno z podobieństwem, jak i z kontrastem smaków. W zastępstwie (drogiego) sauternesa, sprawdzą się ice wine (np. z Winnicy Turnau), półsłodki riesling albo szampan demi-sec.</p>\n<p>Jeśli zależy nam raczej na skontrastowaniu słodyczy, bogatego smaku i – nie bójmy sie tego słowa – tłustości, otwórzmy do białej czekolady coś lekkiego, o wyraźnie zaznaczonej kwasowości. Sprawdzą się sauvignon blanc, wytrawny riesling albo białe wytrawne bąbelki. Czy będzie to prosecco, cava czy szampan – nieważne.</p>\n<p>Wreszcie moje odkrycie prywatne. Jakiś czas temu we Francji jadłam na deser mus z białej czekolady, do którego podano Centenaire z Domaine Lafage z Côtes du Roussillon. To wino ze szczepu grenache blanc, o pełnym ciele, niskiej kwasowości, nutach jabłka, miodu i pomarańczy, z wyczuwalną słonością w tle. Pasowało znakomicie! Wielbiciele białej czekolady – szukajcie grenache blanc! Nie tylko wśród win francuskich, także wśród tych z Hiszpanii, np. z Aragonii czy Nawarry.</p>",
"image_caption": "<p><em>fot. Emy / Unsplash</em></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2559746,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2559747,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2559765,
"articles": [
{
"id": 2940,
"slug": "jej-wysokosc-czekolada",
"title": "Jej wysokość czekolada",
"first_paragraph": "<p>Dobrej jakości czekolada przywołuje najprzyjemniejsze ze wspomnień. Od wczesnego dzieciństwa uwielbiamy łakocie z czekoladą, pamiętamy umorusane nią buzie – czekoladowy symbol szczęścia. Weekendy niemal zawsze spędzamy w towarzystwie aromatycznych wypieków, a w przerwach od nauki i pracy chętnie sięgamy po chrupiące kostki.</p>\n<p>Czekolada jest też nieodłączną towarzyszką świąt. Pokusimy się o stwierdzenie, że nie ma bez niej wielkanocnych wypieków. Mazurki można dekorować na różne sposoby, lecz nic tak nie dopełnia ich smaku jak ozdobne zygzaki z czekolady. A świąteczna puszysta babka? Nie wyobrażamy sobie, by nie królowała na niej solidna warstwa czekolady, spływającej po bokach w formie apetycznych języczków. Czekolada sprawdza się równie dobrze w ciastach, masach, kremach, polewach i dekoracjach. Nic, tylko piec!</p>",
"image": {
"id": 18927,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvpbcwuxvobivnX5O33hvnfklzVKqmSLmXf7KCxarWM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wzAuAQdi-RJKJ4ulGmH3XcU_IqXWbvcdwk54nEF6pnQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xlx0fLDXdawQN1OBFiMW_V-nUevFC1DrPGbKzjxYXao/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UkzhmKaDhEYWxctQjVyp9hMTITIXYiJZSH0h6Ko6n-s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dwukolorowa babka z polewą kakaową",
"alt": "Desery wielkanocne z czekoladą Wedel – dwukolorowa babka z polewą kakaową (fot.materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-07/9d2171960ba4fce102845b2b40902e102009a24b.jpeg"
},
"timestamp": "2022-04-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Trudno znaleźć kogoś, kto nie darzy jej sympatią. Króluje jako solistka, jest chętnie używana do wypieków, także świątecznych. Zobaczcie przepisy na desery z gorzką czekoladą.",
"big_image": {
"id": 18927,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SJDVa5BAbzl3d4MZ67Emfm1FIS7IMStUfxhWPtW0mbg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r2Iw-MCv7zUIWScXgN2H-uBeLeld-s578drJP56vkug/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eHEeTuez3f-nf2rKL3S1YaDD6qb9JxQNxd-SORXzbKk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pQzs7jtD8lwI6GSlEkjw3Y57dPNnG1ZCiCBXA3Qrerg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMDcv/OWQyMTcxOTYwYmE0/ZmNlMTAyODQ1YjJi/NDA5MDJlMTAyMDA5/YTI0Yi5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dwukolorowa babka z polewą kakaową",
"alt": "Desery wielkanocne z czekoladą Wedel – dwukolorowa babka z polewą kakaową (fot.materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-07/9d2171960ba4fce102845b2b40902e102009a24b.jpeg"
},
"tags": [
"czekolada",
"przepisy",
"menu"
]
},
{
"id": 882,
"slug": "10-rozkosznych-czekoladowych-przepisow",
"title": "15 rozkosznych czekoladowych przepisów",
"first_paragraph": "<p>Jak utrzymać <strong>dobre samopoczucie</strong>, kiedy pogoda za oknem nie sprzyja, a na dodatek natłok codziennych obowiązków daje się we znaki? Postawcie na energetyzujące <strong>czekoladowe</strong> <strong>batoniki z masłem orzechowym</strong> albo pozwólcie myślom niespiesznie krążyć podczas pieczenia <strong>intensywnie czekoladowego ciasta</strong>. Cokolwiek wybierzecie – uczucie błogości macie gwarantowane. Sprawdźcie najlepsze czekoladowe przepisy.</p>",
"image": {
"id": 10970,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVv2sf_EhqbDAMbONuIMslVecLJDUhxYjZ_wj0srr18/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vTmBTvI-s9TYkZ1cLW_VCrEaQWxYJYTo6HuVXIQ8Yko/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0qGOXRI45rte5XTm0SyiTUxBl8YL9keSo0x1V0qqYg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vuoh7piS1qVRp21XmH5z2N7m6ajSAmY7MKdHbDgJf3U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciasteczka chocolate chip czyli pieguski z fusami po kawie - PRZEPIS",
"alt": "Ciasteczka z czekoladą i fusami po kawie (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-26/photo1_4.jpg"
},
"timestamp": "2019-10-04T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Czekolada sprawdza się doskonale w każdym wydaniu. Z owocami, karmelem lub obficie obsypana orzechami. Poznajcie nasze przepisy na pachnące czekoladą popołudnia.",
"big_image": {
"id": 10970,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WmlyPp68u3WCRkNIKcTO0ZuEJ1vWtFDEzjHTvTiy0a4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmigGTko8QRTXBzxv1oIFrqv2kjJ-HWoccAfj_PWrPQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CvFMYwiDARKzYvsFjALNnLpzsVCAewl6c7wjJ5d0Wjg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrYFibd932s7HGiHEu_mV2HWq_orI6A_RCnsdgKn2mo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/cGhvdG8xXzQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciasteczka chocolate chip czyli pieguski z fusami po kawie - PRZEPIS",
"alt": "Ciasteczka z czekoladą i fusami po kawie (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-26/photo1_4.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"masło orzechowe",
"sernik",
"ciasto",
"muffin"
]
},
{
"id": 195,
"slug": "czekoladowe-wyzwanie",
"title": "Czekoladowe wyzwanie",
"first_paragraph": "<p>Przepisów z gorzką czekoladą jest wiele. Czekoladowe desery to jedne z naszych ulubionych, ale wiedzieliśmy, że Goplana wyznaczyła nam trudnego przeciwnika. <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/maria-przybyszewska-ide-po-swoje/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Marysia Przybyszewska</a> to szefowa kuchni, która kilka miesięcy spędziła na stażu w słynnej kopenhaskiej Nomie. Więcej o niej przeczytacie w naszym wywiadzie. Tam więcej o inspiracjach, marzeniach i kuchennych obsesjach.</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/maria-przybyszewska-ide-po-swoje/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wywiad z Marią Przybyszewską >></a></h4>\n<p>We współpracy z Goplaną przygotowała serię 12 przepisów na każdy miesiąc roku, które będziemy publikować na łamach KUKBUK-a. Pierwszy zobaczycie już w najbliższym wydaniu – KUKBUK Hokus Pokus. W odpowiedzi na przepis Marysi będziemy co wydanie inspirować Was swoim deserem z czekoladą Goplana. Na każdy z jej przepisów postaramy się odpowiedzieć czymś równie czekoladowym. Do pierwszego pojedynku stanęły dwa skrajnie różne przepisy. Który wygra? Prosty jesienny klasyk czy tort na niezwykłe okazje?</p>\n<h1>Przepis Marysi</h1>",
"image": {
"id": 1166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h_cm6xUSa_CVvmAwebaLK6IdQdi5TSWIkj60w0OC7F8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Ut2T5rVq8ZtLxoAkViJOOyE0ddgKWA1mcATJ4xRZso/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T5aejm3fzWEL5xPY6Ih496SuMAeyC64T_GLkuxOQscs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hpy-APD91YmmQ9-eIAtus57BehMU_cGeuAtjaE_P7ME/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "obrazek-JPEG-F51ECECC75BE-2-1920x1275.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/obrazek-JPEG-F51ECECC75BE-2-1920x1275.jpeg"
},
"timestamp": "2017-10-22T00:00:00",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Przepisy z czekoladą to temat rzeka. Czasem wyjadamy ją prosto z opakowania i nie potrzebujemy zbędnych dodatków. Ale dobry przepis, ciekawe połączenie smakowe potrafi zawrócić nam w głowach. Do tego właśnie zmobilizowała nas marka Goplana.",
"big_image": {
"id": 1166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rOB75c9cEIIfd5ABLsl7ybgmsgGs6xWBmSlIRKYktLs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQFudACZFLGFjBObpQ1-U1mDl3u4OYiywqFXzgb2EnI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YxmO8RVHs5HD52KyKVZSfisj2h3-bQkC3JwYloovG6w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Eo0wP7eBE-lFHDIqIyTecRwnmo51fEMiVIn6EZ10xk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/b2JyYXplay1KUEVH/LUY1MUVDRUNDNzVC/RS0yLTE5MjB4MTI3/NS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "obrazek-JPEG-F51ECECC75BE-2-1920x1275.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/obrazek-JPEG-F51ECECC75BE-2-1920x1275.jpeg"
},
"tags": [
"czekolada",
"muffin"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Mój kolega, Sławomir Sochaj, w jednym ze swoich felietonów pochylił się nad trudnym związkiem wina i czekolady. Napisał: „Szukając idealnego połączenia, świat wina wykazuje się niepotykaną na innych polach determinacją. Klasyczna reguła podpowiada, że wino powinno być co najmniej tak słodkie jak deser, ale takie ograniczenie nie zadowala większości poszukiwaczy. Może być owocowo, ale ma być wytrawnie – tak brzmi wyzwanie. O rzekomo idealnym połączeniu czekolady i shiraza czy czekolady i dojrzałego caberneta słyszał niemal każdy początkujący winoman. Jest to jeden z najmocniej zakorzenionych mitów świata wina, a próby pogodzenia go z rzeczywistością dowodzą tylko, jak trudno z nim wygrać.”</p>\n<p>Skoro jednak lubimy zarówno wino, jak i czekoladę, sprawdźmy, czy stworzenie takiej pary jest zupełnie niemożliwe, czy tylko, jak obawia się Sławek, trudne. Na początek musimy sobie odpowiedzieć na podstawowe pytanie: o jaką czekoladę nam chodzi?</p>",
"image": {
"id": 21917,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kf-0D2mxW9c7SLNh_GG4yjpK6meTOTqiG76ieq6g6xI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IKPiERcDx1oUTXVcaTo9Kf8PFQWHIzaOqpzCaPIyRsw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwwspIO7kwhWjvUDdLWyZ0fjwtKwcG86F0xDAFdP3ys/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFF09M53M96imbFeISz8BaIpPnE9r7U2EczaDbMfyxo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTEv/c2ltb25lLXZhbi1k/ZXIta29lbGVuLWp4/UmJGaVhhajZ3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "simone-van-der-koelen-jxRbFiXaj6w-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-11/simone-van-der-koelen-jxRbFiXaj6w-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-11T16:03:56",
"lead": "To nie jest najłatwiejsze połączenie. Jednak jeśli się bardzo chce, można tak dobrać wino do czekolady – czy to gorzkiej, mlecznej, czy białej – żeby przyjemność była podwójna.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p><em><span style=\"\"><span style=\"\">fot. Simone van der Koelen / Unsplash</span></span></em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wino i czekolada",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:03:31.198158",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3453,
"slug": "czym-jest-wino-ekologiczne",
"title": "Czym jest wino ekologiczne?",
"widgets": [
{
"id": 2558594,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Wino ekologiczne",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558595,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Powstaje z owoców pochodzących z upraw, w których nie stosuje się herbicydów, pestycydów, fungicydów i materiałów modyfikowanych genetycznie. W USA są to wina, przy których produkcji w ogóle nie używa się siarczynów. W Unii Europejskiej ten dodatek jest dozwolony, ale musi być go zdecydowanie mniej niż w winach konwencjonalnych. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558596,
"image": {
"id": 21912,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zp-RmMJh2YiQtsGPrjFtDHbSqZ2jNxHoLR4aPXmwcQ8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYx/OTU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-tsqpT5EA39exulm_Pq78tkvsqu8a7okymqSFdk1A-8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYx/OTU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qnrTYJwm6U02xi9eWxUFVwarsDy6Y5fu9PJbq5xEems/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYx/OTU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xkd5xZff4rgrvqgmY1ex0U_wDgXyxTgGBY4HfRhcZzA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYx/OTU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240702_161957-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240702_161957-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558597,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Winiarstwo zrównoważone",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558598,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Winiarstwo zrównoważone (<em>ang. </em>sustainable; <em>fra. </em>durable) polega na stosowaniu wielu różnych praktyk, zarówno w winiarni, jak i winnicy, których celem jest m.in. ograniczenie użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin. Producenci dbają o redukcję emisji gazów, zużycia wody i prądu. Chronią lokalne ekosystemy, stosują recykling odpadów. Szukają alternatywnych źródeł energii i sposobów na zmniejszenie śladu węglowego. Ważne jest także utrzymywanie dobrych relacji z pracownikami i lokalnymi społecznościami i dbanie o ich dobrostan.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558599,
"image": {
"id": 21913,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cuFHw9QHCJyRujcrUSaBO_9qba6N2K5rWNRGJ4K2kBU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MDUwLW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yj465KqNKsTcos1SBcSBV9aKxHGWrphqi3TbN-xrrU0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MDUwLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_yLltF8_-z4K37Y_8jUrN8J6zYbn24sFcKrI2D1KHQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MDUwLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYqlLPLMcK_L105Q417mdi1w2kwWnW0lYxmTlfPcPb0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MDUwLW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240704_155050-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240704_155050-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558600,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Winiarstwo biodynamiczne",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558601,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To holistyczne traktowanie winnicy jako samodzielnej i samowystarczalnej, różnorodnej biologicznie części ekosystemu. Producenci stosują się do kalendarza księżycowego, co oznacza, że zgodnie z określonymi fazami Księżyca wykonują określone prace w winnicy, jak np. przycinanie łóz. Homeopatycznie nawożą winnice roślinnymi „herbatkami” i kompostem. Wina fermentują spontanicznie, przy użyciu rdzennych, występujących w naturze, a nie – jak winiarze konwencjonalni – wyselekcjonowanych drożdży. Ponadto ograniczają albo całkowicie rezygnują z dodatku związków siarki przy produkcji wina.</p>\n<p>Porównując produkcję wina do medycyny można powiedzieć, że winiarz konwencjonalny zachowuje się wobec problemów w winnicy jak lekarz stosujący w chorobie antybiotyk. Ekologiczny jest jak medyk zapisujący zioła, czosnek, mleko z miodem i moczenie nóg w gorącej wodzie. Biodynamik zaś to ktoś, kto stara się prowadzić pacjenta w taki sposób, by w ogóle nie chorował.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558602,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Wino naturalne",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558603,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To takie, przy produkcji którego winiarz stosował jak najmniejszą interwencję w procesy uprawy winogron i winifikacji, zgodnie z zasadą <em>nic nie ujęto, nic nie dodano</em>. Stąd często zamiennie używa się wobec takich win określenia <em>niskointerewncyjne</em>. Winnice prowadzone w sposób ekologiczny; wina fermentują spontanicznie; siarki nie używa się wcale lub w sposób bardzo ograniczony.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558946,
"image": {
"id": 21916,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mF5ypkhT51QjOT3eHc-dhf_-dxxo_4D1-476ybBUq_A/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MTQ5LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q378GwGXfJgqUkpd22F4nQkYO7XvaGqmN2autVwEzbg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MTQ5LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8KuiZK_jgYqKZZotwRTcn_MJf3o48Ln1HXjj6qaH0A/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MTQ5LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xqs5Y29MS17KDAIVtOxdhUtIew_7VaBB1VMlsrlmkAk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTU1/MTQ5LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240704_155149-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240704_155149-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558604,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Wino pomarańczowe",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558605,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To rodzaj wina tłoczonego z białych winogron, ale długo macerowanego ze skórkami, często w glinianych amforach, bez kontroli temperatury. W toku tego procesu zyskują one charakterystyczną pomarańczową czy bursztynową barwę. Cechuje je wyczuwalny garbnik. Często mówi się, że wina pomarańczowe to wina białe, ale robione tak jak czerwone. Zazwyczaj są „naturalne” choć nie jest to regułą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558947,
"image": {
"id": 21915,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SOKZIwcgm2DLQaxa6SZOh6xqAaCd4-rVS8p_cx8P-jY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTYw/MDU1LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jRRR-xqOxO3RynF_1Whk_xqauPuIp12GxEWrrQkEfdw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTYw/MDU1LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xtp-Th5E8-9dbl44qatlmJoJFi85awpbO_VsDs3gxHk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTYw/MDU1LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WDuaRVFpwiEp5UXHFEgVw86X42VLUZMTLluwxAn7_4I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDRfMTYw/MDU1LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240704_160055-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240704_160055-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558606,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Wino wegańskie",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558607,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To wino, w procesie tworzenia którego nie użyto żadnych materiałów pochodzenia zwierzęcego. Chodzi przede wszystkim o nieklarowanie wina białkiem z kurzych jajek i innymi substancjami odzwierzęcymi, jak np. żelatyna. To termin czysto techniczny, który w żaden sposób nie łączy się ze sposobem uprawy winorośli. Innymi słowy, wegańskie mogą być zarówno wina konwencjonalne, jak i naturalne, ekologiczne czy biodynamiczne. Więcej informacji na ten temat znajdziecie w artykule <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/wino-weganskie-co-to-takiego/\">Wino wegańskie. Co to takiego?</a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558608,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Jak to wszystko rozpoznać?",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558609,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wielu producentów podążających którąś z opisanych wyżej ścieżek stara się o odpowiednie certyfikaty zaświadczające, że stosują określone praktyki. Dla win ekologicznych powstających w Starym Świecie najpopularniejszy jest tzw. euroliść, znak przyznawany przez Komisję Europejską produktom ekologicznym, w tym winom, w Unii Europejskiej.</p>\n<p>Najbardziej znane certyfikaty dla win biodynamicznych przyznaje Stowarzyszenie Demeter. Otrzymują je także żywność, kosmetyki, odzież wykonane z materiałów pochodzących z upraw biodynamicznych. Swoje certyfikaty, alternatywne wobec Demeter, przyznaje także Biodyvin, stowarzyszenie blisko 150 europejskich winiarzy biodynamicznych.</p>\n<p>Certyfikaty uprawy zrównoważonej przyznawane są najczęściej przez lokalne regionalne stowarzyszenia winiarzy, a przygotowywane przez nie kodeksy dobrych praktyk potrafią być bardzo rozbudowane.</p>\n<p>Jeśli chodzi o wina wegańskie, istnieje wiele oznaczeń będących zazwyczaj wariacjami na temat litery „V”. Jednym z historycznych jest znak Vegan Society Trademark, przyznawany przez najstarsze na świecie, założone w 1944 roku w Londynie, Towarzystwo Wegańskie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558610,
"image": {
"id": 21914,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bcsqvdg2-l3ctghal7g6uIuQKNqHqVozYm_bmg-kU_4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDNfMTg0/MTU0LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jEFFc6KrMsIJ41BjiNC-vWBIaxKfJDcntcaM6xdyGDc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDNfMTg0/MTU0LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_lMRFk9eKtHdyEBfXzTVNQ2VfeH18WYmVlvvQyFpdAQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDNfMTg0/MTU0LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WnMconx3G2_pFJBCo5G5wF5ZmJAOdzEpzW1pcnFzkdc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDNfMTg0/MTU0LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240703_184154-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240703_184154-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2559288,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2559289,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2559378,
"articles": [
{
"id": 3275,
"slug": "wino-weganskie-co-to-takiego",
"title": "Wino wegańskie. Co to takiego?",
"first_paragraph": "<p>W swojej naturze wino jest oczywiście bezmięsne. Nie znaczy to jednak, że przy jego tworzeniu nie wykorzystuje się produktów pochodzenia zwierzęcego. Jak zatem rozpoznać wino odpowiednie dla wegetarian i wegan? </p>\n<p>Weganizm i wegetarianizm to mocny rosnący trend – tak w Polsce, jak i na świecie. Według agencji badawczej Insight Lab w 2023 roku w naszym kraju wegetarianie stanowili 9 proc., a weganie 3 proc. populacji. Razem to ponad 4,5 miliona ludzi. Jeszcze kilka lat temu zwolennicy jednej i drugiej diety walczyli głównie o prawo do informacji, czy żywność, którą zamierzają skonsumować, nie zawiera mięsa bądź produktów pochodzenia zwierzęcego. Wino wydawało się napojem całkowicie bezpiecznym. Tymczasem i tutaj czekają pułapki. Zwłaszcza na wegan.</p>",
"image": {
"id": 21096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/On08r3HFlTMF7dYTrxVO58d9BmwkjeI19o1A6GZdnM0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0pKFtP1XaNTHUMze2pYXTkk8LN3-MYzlZJWfoEEcXFc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UE-EaielzbKCRbG2AeSQls8o6bZt5-c-rftKXoo4XWM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c82y2HpBAGZAyaoaoL3NQMtQKH-QDXHtetR_8WE07T4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "claudio-schwarz-FoVrVBxEefU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-18/claudio-schwarz-FoVrVBxEefU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-03-18T13:26:09",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Wino odpowiednie dla wegan to takie, przy produkcji którego nie wykorzystywano żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.",
"big_image": {
"id": 21096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3jzxIUytC37IKd_0DgOG7NrRlZ8sPSqgsxYDwLUC9aE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mKh75JbQTvRFoG829AoBV7_WVU4_mZ-yHVbA-htz3PM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ebd9RPPcEnyt3_nMuygh8c0CjXqudQGXuYtFK2NWrfA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7HzLDTV_Ul8TGuxr_NSh-qwMWL9x9GLWzFTqWgaxfJQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTgv/Y2xhdWRpby1zY2h3/YXJ6LUZvVnJWQnhF/ZWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "claudio-schwarz-FoVrVBxEefU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-18/claudio-schwarz-FoVrVBxEefU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"weganizm",
"wino"
]
},
{
"id": 3452,
"slug": "czy-wino-ma-kalorie",
"title": "Czy wino ma kalorie?",
"first_paragraph": "<p>Wielu ludzi, którzy na stałe lub czasowo rezygnują z wina zauważa, że skutkiem ubocznym bywa utrata wagi. Wytłumaczeniem może być prosty fakt, że kiedy siadamy wieczorem przed telewizorem i nalewamy sobie kieliszek wina, zawsze do tego wina coś tam podajemy – a to chipsy, a to kawałek sera. Kiedy nie ma wina, nie ma też tych wysokokalorycznych przekąsek – zatem w dłuższej perspektywie możemy faktycznie zgubić kilogram czy dwa.</p>\n<p>Co nie znaczy oczywiście, że wino jako takie jest zupełnie pozbawione kalorii. W zależności od tego, z jakim mamy do czynienia, 100 ml (przypominam, że w przypadku win wytrawnych z reguły do kieliszka nalewamy więcej, około 150 ml) może dostarczać od 80 (tyle co duże jabłko) do nawet 250 kcal (ekwiwalent hamburgera).</p>",
"image": {
"id": 21907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLie2-NJIDKUhnMzIePxYYVLWOMw13No36S0hmgIqUo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghC9dJhebuzhX4m8bxbNh8DdjqXA2TvgqvuPHxeJ99s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xA0l8kMzhzj0kev3AV-ARezr8YKU43qFt9-ovHdohnw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Yes2Q8MCO1DFog-U53iS1QSFoXuj0uuCQm619E1ZBY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-09/udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-09T10:26:30",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Jak wszystko, co jemy i pijemy, może z wyjątkiem czystej wody, wino też dostarcza kalorii. Jak dużo? To zależy przede wszystkim od dwóch czynników: zawartości alkoholu i cukru.",
"big_image": {
"id": 21907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ztqg6OrUzp87YTIVlKBmZPgJx4RZUsat-hFGSUtuZV8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wrr-hfzauV2Pp8IUTEliuz_U0wZF1UNHJPJPqTuhO4o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHyu7SIyZuCnobAb5L8RCVr31fI51Kef8geMpIZbTWg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oshimIEukisj5_7s_n5MCoEctXM6oo2bK_Jui0NqHY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-09/udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"dieta",
"wino",
"cukier",
"alkohol",
"kalorie"
]
},
{
"id": 1152,
"slug": "bio-eko-organiczny-naturalny-jak-sie-w-tym-polapac",
"title": "Bio, eko, organiczny, naturalny – jak się w tym połapać?",
"first_paragraph": "<h2><strong>Zdrowo i świadomie</strong></h2>\n<p>Każdego dnia wrzucamy do sklepowych koszyków mnóstwo produktów – od spożywczych, przez kosmetyczne, po detergenty. Coraz częściej podejmujemy decyzje konsumenckie świadomie. Z badań przeprowadzonych przez agencję badawczą MANDS wynika, że nawet <strong>40% Polaków</strong> przynajmniej raz w tygodniu kupuje zdrową żywność. Jednak czy produkty, które określamy mianem „zdrowych”, faktycznie takie są? Wszystko rozbija się o nomenklaturę oraz odpowiednie certyfikaty.</p>\n<p>Przede wszystkim warto uważać na takie określenia jak <strong>„produkt naturalny”</strong>. De facto termin ten nie znaczy nic, a tym samym do niczego nie zobowiązuje producenta. Umieszczenie na etykiecie słowa „naturalny” zatem wcale nie oznacza, że produkt ma cokolwiek wspólnego z naturą, a tym bardziej ekologią. Pustym sloganem jest także opis <strong>„zdrowa żywność”,</strong> który niekoniecznie gwarantuje, że dany produkt jest rzeczywiście zdrowy.</p>",
"image": {
"id": 8980,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b_J3iMfSzEPgD0Xc5Q4siBSIzxKEyRVB2xsxIhIQY3w/fit/294/294/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/15Oi2fNviNyhf5MTn2k01wT_awl81zkEErRjX22zW0U/fit/588/588/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1YNulIMdK_cKWCxulE9lq-LTjA_x6_S4cp2cADRaxT4/fill/294/294/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzqgATbtY4CAxO8yfwAb2fRQKS82M_tWDMX-8tImqqs/fill/588/588/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Szklarnia eko",
"alt": "Ekologiczne uprawy (fot. Daniel Fazio / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-12/daniel-fazio-oK9EKfqv8HE-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-12-17T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Produkty bio cieszą się niesłabnącą popularnością. I wcale nie jest to kwestia mody, lecz coraz większej świadomości konsumentów. Podpowiadamy, jak wybrać najlepsze ekologiczne produkty.",
"big_image": {
"id": 8980,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MQeinmaOW7EQoiP32WLZEFP5G4egRJT39lFk5u8H4e4/fit/709/841/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eqaJYf8Vr8ZbEGcocXt4I5lziuM-lgU0iHGM2ZE3B5M/fit/1418/1682/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p-N0OZl3eg9M3qxfYjkv6_yWkQrYJB1SSRtOAOfFN9Q/fill/709/841/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ttplsFmiMO0eJwdpprf5FEw9oG-N2psUtHwUVfXRZPs/fill/1418/1682/fp:0.49:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTIv/ZGFuaWVsLWZhemlv/LW9LOUVLZnF2OEhF/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Szklarnia eko",
"alt": "Ekologiczne uprawy (fot. Daniel Fazio / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-12/daniel-fazio-oK9EKfqv8HE-unsplash_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zdrowa dieta",
"sklep",
"certyfikat ekologiczny"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zbyt często przypisujemy winiarstwu nimb romantyczności. Pięknie wyglądające rzędy równo przyciętych krzewów, zielone, a jesienią żółte i czerwone pola ciągnące się po horyzont robią wrażenie jak najbardziej naturalnych. Tymczasem winnice to najczęściej obficie nawożone i pryskane chemią monokultury, w których zazwyczaj trudno o biologiczną różnorodność. Zmiany klimatu wiążą się nie tylko z jego ociepleniem, ale też z gwałtownymi zjawiskami pogodowymi, takimi jak gradobicia czy ulewy. Ich skutkiem bywają choroby grzybowe, współczesna zmora winogrodników.</p>\n<p>Mimo to rośnie grupa producentów, którzy swe winnice chcą uprawiać jak najbardziej naturalnie, bez nadmiernych oprysków i używania ton preparatów chemicznych. Metod jest co najmniej kilka.</p>",
"image": {
"id": 21911,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdBw5m0Mx54S1mHeuVrt6rKfEggLdjmOsTtmo0ZzAUg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fhmw68MXRlb5l5rkmG4pq0CDQ6PanyPzDljVhCfZqrk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3i_V2A7xgQzQdegFAaFhltBWe1ZlwNlPcqp-FsHjs8I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9aamJEPuK-h4qC16ndyXed9WOH__2gJRXvoNzUWQ8KY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240702_162009-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240702_162009-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-10T10:09:58",
"lead": "W Polsce mówimy na nie często: wina organiczne. Niekiedy pojawia się także termin „wino bio”. Właściwą nazwą dla tej kategorii jest jednak wino ekologiczne. Co to właściwie znaczy i czym takie wino różni się od win robionych w sposób konwencjonalny?",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 205,
"image": {
"id": 21044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot. Tomasz Gola.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"
},
"name": "Tomasz Prange-Barczyński",
"description": "Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."
},
"main_photo_authors": "<p><em>fot. Inka Wrońska</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "wino ekologiczne",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:03:53.067604",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3452,
"slug": "czy-wino-ma-kalorie",
"title": "Czy wino ma kalorie?",
"widgets": [
{
"id": 2558136,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Cukier i alkohol",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558137,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wartość kaloryczna wina zależy głównie od dwóch czynników. Po pierwsze, od zawartości alkoholu, bedącego produktem fermentacji cukru z winogron. Po drugie, od poziomu cukru resztkowego, czyli tego, który pozostał w winie po zakończeniu fermentacji – wina wytrawne mogą nie mieć go wcale lub zawierać minimalną ilość, kilka gramów na litr. Wina słodkie to z reguły powyżej 70 g cukru resztkowego na litr (np. 6-putniowy tokaj może mieć ponad 150 g/l, a w winie lodowym będzie od 180 do ponad 300 g).</p>\n<p>Powszechnie uważa się więc, że więcej kalorii będą miały wina słodkie. Jednak nie zawsze to prawda. Czysty alkohol to produkt, który sam w sobie jest wysokoenergetyczny – w przeliczeniu na 1 gram to 7 kcal (mniej więcej tyle samo, co masło); cukier natomiast to 4 kcal w 1 g. Może się zatem okazać, że wino wytrawne o wysokim poziomie alkoholu (ilość alkoholu w winie zależy od wielu czynników, m.in. odmiany, klimatu, regionu, sposobu winifikacji) jest bardziej kaloryczne od wina słodkiego niskoalkoholowego. Dla przykładu: kieliszek półwytrawnego niemieckiego rieslinga zawierającego ok. 10 proc. alkoholu dostarczy nieco ponad 100 kcal, podczas gdy 16-proc. wytrawny australijski shiraz będzie miał ich prawie 200.</p>\n<p>Generalnie – jeśli ilość spożywanych dziennie kalorii jest dla nas ważna, a mamy do wyboru wino słodkie lub wytrawne o tym samym poziomie alkoholu, wybierzmy wytrawne. Przy czym warto pamiętać, że chodzi o tę samą ilość wina, np. 150 ml. Dwa kieliszki wina wytrawnego z pewnością dostarczą więcej kalorii niż jeden kieliszek słodkiego! </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558138,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Kalkulator winnych kalorii",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558139,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Istnieje całkiem sporo aplikacji, które są w stanie przeliczyć wino (i inne napoje alkoholowe) na kalorie. Jednym z przykładów może być kalkulator zawieszony na stronie <a href=\"https://www.drinkaware.co.uk/tools/unit-and-calorie-calculator#/unit-and-calorie-calculator\">Drinkaware</a>. Nie tylko oblicza on wartość energetyczną wypitych kieliszków wina, ale i podaje ich ekwiwalent w jedzeniu. Jest tam także informacja o tym, co należy zrobić, żeby wypite kalorie spalić. Dla przykładu: gdy zaznaczyłam „2 kieliszki”, dowiedziałam się, że to prawie 320 kcal, tyle co jeden cheeseburger – i że muszę teraz pobiegać przez 32 minuty.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558140,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Odmiany i kalorie",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558141,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Według portalu Vintage Roots, na wartość kaloryczną wina wypływa także odmiana winorośli. Zgodnie z opublikowanymi na ich stronie danymi, szukając najmniej kalorycznych win czerwonych możemy stawiać na pinot noir, gamay, frappato, zweigelt, carménère i valpolicellę. Jeśli chodzi o wina białe, będą to odmiany sauvignon blanc, pinot grigio, chardonnay i verdejo.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558142,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Kaloryczność win musujących",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558143,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ilość cukru w szampanie i robionych tak jak szampan (czyli metodą tradycyjną) winach musujących zależy od dosage, czyli cukru (dokładniej: mieszanki cukru i wina) dodanego po usunięciu osadu z butelki. Jeśli liczymy kalorie, nauczmy się rozumieć napisy na etykietach. Bo w przypadku tych win słowo „dry” wcale nie równa się całkowitej wytrawności! Napis brut nature (lub dosage zéro albo pas dosé) oznacza śladowe ilości cukru w winie (do 3 g). Extra brut to 0-6 g/l, brut: 0-12 g/l, extra dry: 12-17 g/l, sec (dry): 17-32 g/l, demi-sec: 32-50 g/l. Najwyżej w tej kategorii jest doux – to szampan słodki, który może zawierać 50 i więcej gramów cukru na litr. W zależności od rodzaju, jeden kieliszek (150 ml) szampana dostarczy nam od 70 do 120 kcal.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2558201,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2558202,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2558203,
"articles": [
{
"id": 23,
"slug": "najlepsze-aplikacje-liczace-kalorie",
"title": "Najlepsze aplikacje liczące kalorie",
"first_paragraph": "<p>Ile razy obiecywaliście sobie, że latem na pewno schudniecie i będziecie efektywniej ćwiczyć. W KUKBUK-u uważamy, że kolejna porcja szarlotki jeszcze nikomu nie zaszkodziła, ale warto mieć świadomość swoich wyborów. Dlatego podpowiadamy cztery aplikacje liczące kalorie a nawet motywujące do wstania od stołu. <strong>Aplikacje są darmowe</strong> (jedynie jedna z nich ma wersję premium) i po polsku.</p>\n<h2><strong>Ocena kalkulatorów kalorii oparta na następujących kryteriach</strong></h2>\n<ul>\n<li>Intuicyjność, bo przecież nic tak nie zniechęca do korzystania z aplikacji, jak konieczność uczenia się jej obsługi. Dziś wszystko powinno być smart i user-friendly, a user experience musi być bez zarzutu!</li>\n<li>Wielkość bazy produktów spożywczych, aktywności fizycznych oraz rodzaj proponowanych dań.</li>\n<li>Komunikowanie liczby spożytych kalorii. Chcemy wiedzieć, ile już zjedliśmy, a na ile przyjemności możemy sobie jeszcze pozwolić!</li>\n<li>Estetyka interfejsu, potocznie zwana dizajnem, w końcu ma to być gadżet, który powinien pasować do najnowszego stroju na fitness. Podobno szary dres i biały T-shirt są już passé…</li>\n<li>Innowacyjność rozwiązań. Szukamy takich, które pozytywnie odróżnią aplikację od pozostałych.</li>\n</ul>\n<h2><strong>Oto aplikacje do liczenia kalorii najbardziej godne polecenia:</strong></h2>",
"image": {
"id": 2567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yT9lFkLHA97HaOdWwTrUMwF-WnT6r1lI7G2yK_HhgQ8/fit/294/294/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/usQiRvQqZAexUavghksN-QOv_nukgDnbg47vPxQS1UY/fit/588/588/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F6iQRZfs3jPZAqBrPz8eD1SDBde5KaFscJxQpsX3Lb4/fill/294/294/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RdHxBJIBAvVxRiBw0-cuqOgE9aQTLteypXS99i8caOY/fill/588/588/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Śniadanie z owocami i naleśnikami",
"alt": "Naleśniki z owocami (fot. Brooke Lark / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-16/photo-1478144592103-25e218a04891_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-01-07T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Nie od dziś wiadomo, że redakcja jest pełna ludzi zawsze głodnych. Aby poskromić apetyt na kolejną porcję sernika proponujemy cztery aplikacje liczące kalorie.",
"big_image": {
"id": 2567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rm0ZyJLnSxSX_gSjAFUyamQJb5KtmEqNTAXFbXObpZU/fit/709/841/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cv-ZN5doSxUxUNVR8VqiV-ClhudMTWpMEvtTqZuoCO8/fit/1418/1682/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2O4hOcoa1eeUcKBBoIzUeoxJ7H_DD0rhTSmJEtG9sqQ/fill/709/841/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tq7FM6hcVRfiVCbHhtg97jpHqhz1QGjCIUvB5wPQkiI/fill/1418/1682/fp:0.38:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGhvdG8tMTQ3ODE0/NDU5MjEwMy0yNWUy/MThhMDQ4OTFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Śniadanie z owocami i naleśnikami",
"alt": "Naleśniki z owocami (fot. Brooke Lark / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-16/photo-1478144592103-25e218a04891_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"dieta",
"fitness",
"zdrowa dieta",
"kaloria"
]
},
{
"id": 3393,
"slug": "wino-pizza",
"title": "Wino & pizza",
"first_paragraph": "<p>Bogata karta win, doradztwo sommeliera, subtelne zasady dotyczące doboru wina do jedzenia – tych kwestii z reguły nie kojarzymy z pizzeriami. W karcie większości lokali serwujących pizzę w Polsce jest przeważnie ze 30 rodzajów placków plus piwo z nalewaka, a wino do wyboru: białe lub czerwone (najprawdopodobniej z kartonu, przez obsługę elegancko określane jako <em>della casa</em>); od kiedy modne stały się bąbelki, to mamy jeszcze prosecco, a właściwie frizzante – też z nalewaka, jak piwo. Problem wybrania odpowiedniego wina do pizzy rozwiązuje się sam. Z góry zakładamy, że do sosu pomidorowego lepsze będzie czerwone niż białe.</p>\n<p>W kartach pizzerii we Włoszech przeważnie znajdziecie znacznie mniej rodzajów pizzy (np. w słynnej <a href=\"https://www.damichele.net/\">L'Antica Pizzeria da Michele</a> w Neapolu są tylko cztery), natomiast znacznie więcej wina. Obok podstawowych <em>rosso</em> albo <em>bianco</em> podawanych na kieliszki i karafki (ich szczepu, rocznika czy producenta nawet nie warto się domyślać), jest też zazwyczaj cała lista ciekawych butelek.</p>\n<p>Dla porządku dodam, że i u nas powstaje coraz więcej pizzerii traktujących kwestię wina poważnie. Bardzo fajne karty win łatwych do łączenia z pizzą mają np. warszawskie Pizzaiolo czy Ciao a Tutti.</p>\n<p>Poniżej moje propozycje win do kilku wybranych rodzajów pizzy.</p>",
"image": {
"id": 21613,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mAOPVQo3pW7voytNEieDYFHO7ux1Yf2hWdm1ZtMUzwA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tUu9xEnGybMuDBNDeLrU5mhk8yN6ZQe4VUQQgYi95Ww/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5asSwOBpBoJp__4Lah1ntXMYYHpn4-l-qvhFUnhwjo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hXKUoGov5HkjYVPTvqVGU2WzSeJmJAMNOfGnLseY3I/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-15T08:00:00",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Sangiovese do margherity, a riesling do hawajskiej? Czy dobieranie wina do pizzy w ogóle ma sens?",
"big_image": {
"id": 21613,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OL0XuqWWhGHShMnCREMl-oXfMqFQhmuWP7oc7LsRiFg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hrndHz4d9QTlUr729igLEJ52FlSVLYfwIOLFDMM2dN8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOLzJQoi7DARcHe8wNZi1XxR-LOb2zWgmsyJp4tAN1k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h81ZDCSIOU3YR0PTqva9WdiQPhj4DAe8CCYc-fcHIeY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"pizza",
"wino i jedzenie",
"pizzeria"
]
},
{
"id": 3387,
"slug": "czy-wino-ma-termin-waznosci",
"title": "Czy wino ma termin ważności?",
"first_paragraph": "<p>Zamknięte wino nie musi mieć terminu przydatności do spożycia określonego na butelce. W każdym razie przepisy unijne nie wymagają ani napisu „najlepiej spożyć do” (termin przydatności do spożycia, data ważności, po której żywność czy napoje mogą być potencjalnie szkodliwe dla zdrowia; dotyczy to z reguły produktów świeżych, typu mięso, ryby czy nabiał), ani „najlepiej spożyć przed” (data minimalnej trwałości, która jest sugestią dla klienta – po tej dacie produkt nadal nadaje się do zjedzenia czy wypicia, ale może stracić część niektórych swoich walorów, takich jak barwa, zapach, czy smak – tego typu informację znajdziemy np. na kawie, czekoladzie czy herbacie).</p>\n<p>W wytycznych UE czytamy, że „(...) oznaczenie daty minimalnej trwałości nie jest wymagane dla: (...) win, win likierowych, win musujących, win aromatyzowanych oraz podobnych produktów uzyskanych z owoców innych niż winogrona, a także napojów objętych kodem CN 2206 00 uzyskanych z winogron lub moszczu winogronowego” (załącznik X do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności).</p>\n<p>Oznacza to mniej więcej tyle, że jeśli producent z któregoś z unijnych krajów chce umieścić na etykiecie, zakrętce albo szyjce taką informację, może to zrobić. Jeśli nie chce – nie musi.</p>\n<p>Zupełnie inna sprawa, jeśli otworzyliśmy wino i nie zamierzamy wypić go do końca. Kilka dni wprawdzie wytrzyma – porządnie zamknięte – ale raczej nie dłużej. Nie znaczy to, że dłużej przechowywane nam zaszkodzi, w końcu ocet też jest dla ludzi. Natomiast smak wina, jego aromat i kolor mogą ucierpieć.</p>\n<p>Zatem: jak długo można przechowywać otwartą butelkę? Wszystko zależy od rodzaju wina.</p>",
"image": {
"id": 21584,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXfhDhcpATJlj1wTwhkMjOp3dpPikQZIkXMusxRuS4Y/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_vE8grsG26L-Chl1iPWI9O7b5LmaKYiT_As6qukNlQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zSrcZqDdzZce4YTosQwLr1G-KbX6-QXjLNlDTVwYQig/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kxleFwYOoEX9t7zB06XxeHheTsNJxrxEjYWgrVLF4oU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ibrahim-boran-_jDNDvLBD8Q-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-10/ibrahim-boran-_jDNDvLBD8Q-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-07-10T16:34:22",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Po otwarciu wino można bezpiecznie przechować w lodówce przez kilka dni. W tym czasie, jeśli tylko będzie szczelnie zamknięte, nie powinno mu się nic złego wydarzyć.",
"big_image": {
"id": 21584,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qll8gFQSNzN4vxmnZdVrav5cB6Ymz1mVOBIgLFM7oWM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PPByNiyYsQ-gW7NnpnJXVmEPSJSnHRIAJjltzXc8VMc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ukPfu-HNahNGaLcopdqRkDG9M-zdugQ95r8HpqsIVo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E_rZzqvhvBQcOoR6Sj5xeycIuqmHImweT5mYxFW7fsY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/aWJyYWhpbS1ib3Jh/bi1fakRORHZMQkQ4/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ibrahim-boran-_jDNDvLBD8Q-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-10/ibrahim-boran-_jDNDvLBD8Q-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"przechowywanie",
"przydatność do spożycia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wielu ludzi, którzy na stałe lub czasowo rezygnują z wina zauważa, że skutkiem ubocznym bywa utrata wagi. Wytłumaczeniem może być prosty fakt, że kiedy siadamy wieczorem przed telewizorem i nalewamy sobie kieliszek wina, zawsze do tego wina coś tam podajemy – a to chipsy, a to kawałek sera. Kiedy nie ma wina, nie ma też tych wysokokalorycznych przekąsek – zatem w dłuższej perspektywie możemy faktycznie zgubić kilogram czy dwa.</p>\n<p>Co nie znaczy oczywiście, że wino jako takie jest zupełnie pozbawione kalorii. W zależności od tego, z jakim mamy do czynienia, 100 ml (przypominam, że w przypadku win wytrawnych z reguły do kieliszka nalewamy więcej, około 150 ml) może dostarczać od 80 (tyle co duże jabłko) do nawet 250 kcal (ekwiwalent hamburgera).</p>",
"image": {
"id": 21907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ztqg6OrUzp87YTIVlKBmZPgJx4RZUsat-hFGSUtuZV8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wrr-hfzauV2Pp8IUTEliuz_U0wZF1UNHJPJPqTuhO4o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHyu7SIyZuCnobAb5L8RCVr31fI51Kef8geMpIZbTWg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oshimIEukisj5_7s_n5MCoEctXM6oo2bK_Jui0NqHY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-09/udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-09T10:26:30",
"lead": "Jak wszystko, co jemy i pijemy, może z wyjątkiem czystej wody, wino też dostarcza kalorii. Jak dużo? To zależy przede wszystkim od dwóch czynników: zawartości alkoholu i cukru.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p><em>fot. Udit Chandra / Unsplash</em></p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "kalorie w winie",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:04:12.747209",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
