HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2181,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=28",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=26",
"results": [
{
"id": 11,
"slug": "jak-zrobic-buleczki-bao",
"title": "Jak zrobić bułeczki bao?",
"widgets": [
{
"id": 165,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zachodnie pieczywo ma brązową, twardą skorupkę, za którą odpowiadają reakcje Maillarda, które zachodzą najszybciej w wysokich temperaturach (powyżej 200 stopni). <strong>Wysokie temperatury dodatkowo przyspieszają podsuszanie</strong> powierzchni, przyczyniając się do jej chrupkości. Reakcje Maillarda tworzą nowe smakowe molekuły, które są odpowiedzialne za aromat i<strong> smak świeżo wypieczonej skórki chleba,</strong> uwielbianej przez większość.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 168,
"image": {
"id": 122,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pVKPS4iVkq58c4SP6IPXimmNPymm8P0EXYJpZ9EVbX4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SDd_Cak-SM5AAZ8ucOz-PxrQklJbmzfIoHgxhVmO4b8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8wk3_QGL_zCpLjwvtkVGZzq6FWIVQ13kOrkgIzBX2N4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tjOBKfsj6OZx9zCLxWf-v2CYCN0KBX0u56vujdoeaFs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bułeczki bao",
"alt": "Białe puchate bułeczki bao",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/dscf1734_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bułeczki bao przygotowuje się w temperaturze 100 stopni, którą para może przekroczyć tylko wtedy, kiedy zwiększone zostaje ciśnienie otoczenia. Skutkuje to tym, że powierzchnia parowanych bułeczek <strong>bao jest biała, wilgotna i błyszcząca,</strong> brakuje jej za to charakterystycznych dla zachodniego chleba „pieczonych aromatów”. Poza tymi różnicami w smaku i wyglądzie istnieje jeszcze różnica w potencjalnym wpływie na zdrowie omawianych typów pieczywa.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4795,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W książce <strong>„Steamed Breads. Ingredients, Processing and Quality”</strong> autorstwa Sidi Huang i Diane Miskelly możemy przeczytać, że w pieczywie gotowanym na parze praktycznie brak jest akrylamidu (którego sporo jest na przykład we frytkach), neurotoksyny powodującej raka u zwierząt, prawdopodobnie rakotwórczej również w przypadku człowieka. Występuje ona za to głównie w chrupiącej, przybrązowionej skórce wypiekanego pieczywa.</p>\n<p>Nasz chleb wygrywa jednak z azjatyckim parownikiem w teście na wytrzymałość, ponieważ proces parowania sprawia, że pieczywo zawiera więcej wolnej wody (zwiększa się współczynnik jej aktywności), którą mogą wykorzystać do wzrostu mikroby (bakterie i pleśni). Dlatego latem parowane<strong> bułeczki bao przetrwają zaledwie jeden dzień</strong> – a zimą, kiedy temperatura i aktywność zarodników pleśni jest niższa, już przez dwa dni.</p>",
"highlighted_text": "Bułeczki bao przygotowuje się w temperaturze 100 stopni, którą para może przekroczyć tylko wtedy, kiedy zwiększone zostaje ciśnienie otoczenia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 169,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ciasto na bułeczki - skąd bierze się konsystencja bułeczek bao?</h2>\n<p>To wypadkowa wielu czynników: <strong>fermentacji drożdży, formacji glutenu, nawodnienia skrobi</strong> oraz samej techniki gotowania na parze.</p>\n<p>Drożdże pożerają zawarte w cieście cukry, wydalając alkohol oraz dwutlenek węgla, który jest łapany w nieprzepuszczalną dla gazów strukturę glutenową.<strong> Ciasto nadyma się wtedy jak balon.</strong> Gluten tworzy się, kiedy zawarte w mące pszennej białka (glutenina i gliadyna), mające postać długich łańcuchów, pod wpływem dodatku wody i wyrabiania zaczynają się łączyć w siatkę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 846973,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Istnieją techniki robienia pieczywa bez wyrabiania ciasta, bo drożdże są w stanie wyrobić gluten nawet bez naszej pomocy. Wyprodukowane przez nie gazy, próbując wydostać się z ciastowego więzienia, zmuszają cząsteczki białek do niewielkich ruchów. Choć są one nieznaczne, wystarczają do tego, żeby połączyć ze sobą białka i utworzyć siatkę.</strong></p>\n<p>Proces ten jest długotrwały i zakłada powolną fermentację w niskich temperaturach (w lodówce). Zazwyczaj jednak gluten jest tworzony wspólnymi siłami robota kuchennego i drożdży.</p>",
"highlighted_text": "Istnieją techniki robienia pieczywa bez wyrabiania ciasta, bo drożdże są w stanie wyrobić gluten nawet bez naszej pomocy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 171,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W trakcie gotowania w pieczywie dzieją się dalsze cuda. Zamknięte w glutenowo-skrobiowo-jajecznej siatce cząsteczki dwutlenku węgla pod wpływem temperatury zwiększają objętość. Ciągła wysoka temperatura zapewnia stały, silny napór ciśnienia na ścianki, niepozwalający im się skurczyć. Z czasem jednak, pod wpływem przekształceń, jakie dokonują się w cieście za sprawą wysokiej temperatury, cała struktura sztywnieje na tyle, żeby utrzymać się nawet bez pomocy zwiększonego za sprawą gorąca ciśnienia gazów. Taki jest powszechnie przyjmowany scenariusz pieczenia niemal każdego typu ciast. Czy to aby wszystko?</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 963131,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Czasami zapomina się o tym, że w procesie rośnięcia biorą udział nie tylko obecne już w cieście gazy, jak na przykład rzeczony dwutlenek węgla, lub ich mieszaniny, np. powietrze, wprowadzane do sufletów i innych ciast wraz z ubitym na sztywno białkiem.</p>\n<p>Jeszcze ważniejszą, jak pisze Hervé This, od nich rolę odgrywają płyny, które pod wpływem gorąca przekształcane są w parę. Zazwyczaj jest to woda, a w przypadku ciast drożdżowych – również alkohol, który, jak pamiętamy, jest dużo lotniejszy od wody i paruje w niższej temperaturze, ma więc szczególny potencjał nadmuchiwania ciasta.</p>",
"highlighted_text": "W procesie rośnięcia biorą udział nie tylko obecne już w cieście gazy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 172,
"image": {
"id": 123,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4JZU7j29IQM1tVrflBWX33Y8uk5kGMVstHBaHM9rdNg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J6VNlL_Yr5tBMjuvmU64CTWOAv7DnAk_mD1xtHjhjNc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y_2B9pJEZTfTLRjmCXU48AvdLims6kxMxTkAEo779Z4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RWMv0evzZ6tMxYORdyLPubiEWry81s32xlssHtR8f9E/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MzdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bułeczka bao",
"alt": "Struktura bułeczek bao",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/dscf1737_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4796,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Parujące ciecze niesamowicie powiększają swoją objętość, dużo bardziej niż podgrzewane gazy. Para próbuje wydostać się z ciasta, ale grzęźnie we wspomnianej strukturze. Reszta, czyli jej sztywnienie, jest taka sama, jak opisywałem.</p>\n<p>Często do ciasta dodaje się odrobinę proszku do pieczenia, który zawiera sodę oczyszczoną i komponent kwasowy. Reakcja chemiczna między nimi po dodaniu wody błyskawicznie wytwarza dwutlenek węgla.</p>\n<p>Gotowanie na parze jest delikatniejsze od gotowania gorącym suchym powietrzem. Temperatura nie przekracza 100 stopni. Nie znaczy to jednak, że jest nieskuteczne. Energia potrzebna do zamiany cieczy w parę jest ogromna. Para jest naładowana tą energią i oddaje ją produktom, na których osiada.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4797,
"image": {
"id": 12529,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aorrMtEox03Lek3zNDtFJZmLMEBX5w2OmdJFuTVyHo0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/X2FUUjA4cnMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rc46sa8avPHMQ-qbs-NLSWY60GmTOijgMqJ0_jZmo0M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/X2FUUjA4cnMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sbnggVb9hy-pkFT5OPoXGvEFhHNyXnvuc_KmHtMRCJw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/X2FUUjA4cnMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ehJK3qCda5wR02NmtO96RU_BL2zghH2tiYM0uRNTlgk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/X2FUUjA4cnMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bao_tinified.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-04/bao_tinified_aTR08rs.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić bułeczki bao - przepis na bułeczki bao</h2>\n<p>Jak to zazwyczaj bywa w przypadku różnego rodzaju ciast, improwizowanie nie jest najlepszym pomysłem. Ciasto musi mieć odpowiednie proporcje, z którymi często nie opłaca się eksperymentować.</p>\n<p>Wypróbowałem kilka rodzajów ciast, ale najlepsze rezultaty (choć z pewnymi zastrzeżeniami) dał prosty przepis ze strony BBCgoodfood.com. Ciasto składa się z następujących proporcji podstawowych produktów:</p>\n<ul>\n<li>525 g <strong>mąki pszennej</strong></li>\n<li>50 ml <strong>mleka</strong></li>\n<li>200 ml <strong>wody</strong></li>\n<li>1 łyżeczka <strong>drożdży w proszku</strong></li>\n<li>1 łyżka <strong>oleju słonecznikowego</strong></li>\n<li>1 łyżka <strong>octu</strong></li>\n<li>1½ łyżki <strong>cukru</strong></li>\n<li>½ łyżki <strong>soli</strong></li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 173,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Najpierw obudziłem sproszkowane drożdże kąpielą w odrobinie ciepłej wody. Osobno zmieszałem wszystkie suche (oprócz proszku do pieczenia, który zostawiłem na później) i mokre składniki, a następnie połączyłem je w misce razem z drożdżami i wyrabiałem około 5 minut w robocie kuchennym z przystawką w kształcie haka.</p>\n<p>Drożdży w przepisie jest niewiele, więc na efekty ich pracy trzeba nieco poczekać.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 963132,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wstawiłem przykrytą miskę na 2 godziny do ciepłego piekarnika. Ufam naszemu redakcyjnemu piekarnikowi, bo doskonale, niemal co do stopnia, można ustawić w nim temperaturę (sprawdzałem to za pomocą termometru), ale inne piekarniki, jak mój domowy, ustawione na 40-50 stopni, mogą rozgrzewać się nawet do 80-90 stopni, a to temperatura, w której drożdże nie będą się rozmnażać, lecz ginąć. Trzeba o tym pamiętać, kiedy chce się przyspieszyć ich pracę.</p>\n<p>Po 2 godzinach wyjąłem ciasto, rozciągnąłem je na blacie podsypanym mąką, posypałem proszkiem do pieczenia, a następnie ponownie – krótko – wyrobiłem. Dodanie proszku chwilę przed gotowaniem pozwala zmaksymalizować jego moc spulchniającą.</p>",
"highlighted_text": "80-90 stopni, to temperatura, w której drożdże nie będą się rozmnażać, lecz ginąć",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 846976,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak formować ciasto na bułeczki bao?</h2>\n<p>Są dwa sposoby. Można po lekkim rozpłaszczeniu podzielić większą kulkę ciasta na 8 lub 16 mniejszych, a następnie utoczyć z nich małe kulki, które będziemy po kolei rozwałkowywać, smarować olejem, składać na pół i jeszcze raz dociskać wałkiem.</p>\n<p>Alternatywnie można rozwałkować całe ciasto na grubość około 8 milimetrów i wycinać z niego kółka za pomocą szklanki lub rantu cukierniczego. Takie kółka smaruje się lub spryskuje olejem (z butelki z atomizerem), składa na pół, a potem dociska wałkiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 174,
"slides": [
{
"image": {
"id": 124,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q_F-TV2pYS6juvAUI4TlZYgZUI_sE2erHsFdhccH2FU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ISb7GRdx1WDAOoyYzaRrZME9W-EPPquI0a-PMGFXgPw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g204MJPFDFpejZOPEuFn2ts18R4WCHPMT490q-XMOa4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6mJElvfx6HWfIIOVnkR6fNZRW1s6mN6kQKWLZBh2-8w/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "dscf1717.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/dscf1717_tinified.jpg"
},
"id": 58,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 125,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TMaY72v42X8P3qKhH1qGDCk3MPUVDikw1nV9sirhADY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MJ46e5_7iQTciAppVnhqXZTN8eZMVmLvuVLnSaH1PYo/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3j2pl_sSdHT0Aryi0QS4AMXmO44CvVl_bGKz4BR0Ics/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WFYsEFPLkMWcArbNe2WFP2FMBf1pFm5txErQkvkc20Q/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MTlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "dscf1719.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/dscf1719_tinified.jpg"
},
"id": 59,
"order": 2,
"caption": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 175,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak zrobić bułeczkę bao?</strong></h2>\n<p>Jeśli chcecie otrzymać ładny, regularny kształt, pilnujcie nawodnienia ciasta. Moje było zbyt rzadkie i rozpływało się, tracąc formę. Mocno nawodnione ciasto lepi się do wszystkiego i trudno z nim pracować. Nie pomaga nawet podsypywanie mąką. Jedynym remedium jest tłuszcz, który chroni przed lepieniem się i który uratował mi skórę, kiedy klejące się do wałka i blatu ciasto zaczęło doprowadzać mnie do rozpaczy. Ostatecznie nawet takie niesforne ciasto dało dobre efekty. Bułeczki, jak przystało na bao, były lekkie i puchate.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/buleczki-bao-z-warzywami-i-sosem-kimchi/\"><em>Sprawdź nasz przepis na bułeczki bao >></em></a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 4798,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Najlepsze rezultaty uzyskamy, jeśli pozwolimy po uformowaniu bułeczek i ułożeniu ich w koszyku podrosnąć im przez 10-15 minut. Będą naprawdę puszyste",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 178,
"image": {
"id": 126,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42khP7rcIeTbQWlakgwSYAgDhxUuKhqyDsAAfDcbz1I/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zVaUsPW223973VPm9g20dGkSo9HpWQ4XagV8KbAy7WU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4cEqsPq85_tLeILPowFx2C0I9Ayx8dJeKhdkX0HIlqo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9rsAR-cS3CRvxlqZ47kQz_xGIbLdwJf7FoiZvMmr5Gs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/ZHNjZjE3MjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bułeczka Bao",
"alt": "Faszerowana bułeczka bao",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/dscf1727_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 177,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zawsze trzymajcie się następującej kolejności: najpierw wstawcie naczynie do gotowania do garnka, a dopiero później zapalcie gaz pod kuchenką. Bułeczki najlepiej wychodzą,<strong> kiedy są delikatnie gotowane</strong> przez powoli rozgrzewające się otoczenie.</p>\n<p><strong>Nie przedłużajcie nadmiernie fermentacji:</strong> jedno z ciast, które zostawiłem prawie na cały dzień, było twardsze, miało silnie wyczuwalny drożdżowy smrodek (pojawia się, kiedy drożdże dłużej fermentują w wysokiej temperaturze) oraz brakowało mu potrzebnej bao słodyczy – <strong>drożdże prawdopodobnie zjadły cały cukier.</strong></p>\n<p>Z czym jeść bao? Bułeczki bao wypełniajcie dowolnymi dodatkami, choć oczywiście najbardziej klasyczny będzie wolno pieczony, słodki boczek z sosem hoisin, ze szczypiorkiem i z piklami. David Chang byłby dumny!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 622953,
"articles": [
{
"id": 53,
"slug": "fenomen-buleczki-bao",
"title": "Fenomen: bułeczki bao",
"first_paragraph": "<p>Historia bułeczek baozi lub bao ma prawie dwa tysiące lat. Pszenne, spulchniane przez drożdże bułeczki, przygotowywane na parze, są niezwykle popularną potrawą nie tylko w <strong>Chinach</strong>, gdzie je wymyślono, lecz także w <strong>Japonii, Indonezji</strong> i w ogóle na całym <strong>Dalekim Wschodzie</strong>. Występują w nieskończonej liczbie kształtów i połączeń smakowych. Można je podawać na słodko i w wersji wytrawnej, na śniadanie lub na kolację. Przepisów na bao jest mnóstwo – zerknijcie tylko do internetu, a pod hasłem „<strong>bao buns</strong>” odkryjecie prawdziwe eldorado obłocznych bułeczek.</p>\n<p>Chyba nikt nie przyczynił się do ich spopularyzowania tak bardzo jak <strong>David Chang</strong>, założyciel sieci restauracji <strong>Momofuku</strong>. W zasadzie słowo „bao” i jego nazwisko wypowiada się jednym tchem: David Chang bao buns. Trudno wytłumaczyć tajemnicę jego legendarnej bułeczki z wieprzowiną: w kupnej bułce posmarowanej kupnym sosem hoisin tkwią dwa kawałki pieczonego boczku wysokiej jakości, zielona cebulka i kilka plasterków krótko marynowanego ogórka. Pomimo prostoty i niezaskakujących połączeń smakowych dla wielu wersja Davida Changa stanowi <strong>podstawowy przepis na bao</strong>.</p>",
"image": {
"id": 3110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dy65PcBW5ZDl5g1guDyZIhCgHl21-GuCSBa15fIlilw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G_lm5O_mR4q-mh-WYAz4V6ybIlW0hChGF4c6HS_5fuA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ccQ-VVlHX65vSRJT-lEtIJwBuVvPRos0ItOm61T6Wfs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_W4XVCzJvtS25n5_gQ4oAZJeZOxv_1TFs1Dkn3b4jlw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bao.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-04/bao_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2016-09-13T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "To kolejny hit wśród azjatyckich przysmaków! Do świetnie sprzedających się ramenu, pho i onigiri dołączają bao buns.",
"big_image": {
"id": 3110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/thewrty3fSdl4O3BMKxx2ltb8HKj5FqlVrdPidMAnLc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXiR6-eUeytWv1RdkrcvtDgmmxcGGXsiYyou74vM3JU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XqMcFc_IDoqop1RIqg--GjLzI90oBQY1p5cUbBFsDX0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AqJR6uh-D9aD4UnTbWCnLexmA5jexmN0MJCUUn60wiU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bao.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-04/bao_tinified.JPG"
},
"tags": [
"bułeczki bao",
"kuchnia azjatycka",
"azja"
]
},
{
"id": 628,
"slug": "jak-zrobic-spring-rolls",
"title": "Jak zrobić spring rolls?",
"first_paragraph": "<p><strong>Spring rolls</strong>, nazywane również <strong>świeżymi sajgonkami</strong>, to doskonały wybór na luźne spotkanie ze znajomymi, na którym każdy sam przyrządza sobie zawijańca z przygotowanych zawczasu ulubionych składników. Są również świetną i <strong>lekką alternatywą dla kanapek i sałatek do pracy</strong> – mają <strong>niewiele kalorii</strong>, za to <strong>dużo błonnika</strong>, witamin i minerałów; są pełne smaku pochodzącego z produktów bogatych w umami, a także świeżych aromatów z azjatyckich ziół. By wycisnąć z potencjału składników maksimum efektu, należy jednak pamiętać o kilku rzeczach, o których przeczytacie poniżej. Jak zwykle zresztą nie będę się skupiał na wierności tradycji kulinarnej – być może niektórych składników opisywanych w niniejszym artykule nie znaleźlibyście w spring rolls podawanych w Wietnamie, ale jeśli są świeże, powszechnie dostępne i pyszne, to dlaczego by ich nie użyć?</p>\n<h2><strong>Co powinno znaleźć się w spring rolls?</strong></h2>\n<p>Kluczowa jest odpowiednia kompozycja różnych konsystencji. Równie ważny jak wybór składników jest sposób ich obróbki: marchewka, w zależności od tego, czy pokroimy ją w zapałki (julienne), szerokie paski, kostkę, będzie zupełnie inaczej smakowała w gotowym daniu.</p>",
"image": {
"id": 3750,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hMZINZEIfmrw_3ivYwC9X4jt6cVS05SoanksybbRgMY/fit/294/294/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wlBEG51KAHOyuPtWFAgV8--78BrtSGyUGQjV4fyJqs/fit/588/588/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OeHme-9H4UhjtiRK7bUpEH3sxB71dU9E0SnGTeIZ-B0/fill/294/294/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uo1Oiy8IqglWwst-tkJ9KCngWnddJfmWix89hsJTmVs/fill/588/588/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.02
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "spring rolls",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/TOMEK.ROLLSY_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-02T14:59:07.857568",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Świeże warzywa zawinięte w cienkie płaty ciasta ryżowego – najlepszy sposób na wiosenną ucztę w azjatyckim stylu.",
"big_image": {
"id": 3750,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9UKmjJRpBvrAWXdiiN2WMl9PjPBQ_S3V2Jnnl3NBgcc/fit/709/841/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sjv_h4jC7t3JKojZOigmrEjzAERwE5wfYq72lHWS9Pk/fit/1418/1682/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CA_0B3YctsIiwv4dic7MKhKNmlPtDOiYZQXjCfeDS9c/fill/709/841/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6a3KW9STwVfNdx6ISOpW8XKvk9FX2O7NwsmTsH-QyuU/fill/1418/1682/fp:0.4:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuUk9MTFNZ/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.02
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "spring rolls",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/TOMEK.ROLLSY_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"kukbuk na tropie",
"zdrowa dieta",
"wegetariańska kuchnia",
"spring rolls"
]
},
{
"id": 4,
"slug": "jak-zrobic-zupe-pho",
"title": "Jak zrobić zupę pho?",
"first_paragraph": "<p><strong>Zupa pho</strong> to flagowe danie kuchni wietnamskiej w wydaniu ulicznym, esencjonalny i stawiający na nogi rosół z mięsem i makaronem, doprawiony korzennymi przyprawami. Stanowi kompletne danie, które można zjeść na obiad lub na… śniadanie po imprezie. Z potrawą regenerującą siły po całonocnych ekscesach kojarzy się wielu mieszkańcom stolicy Polski, gdzie pho cieszy się dużą popularnością, szczególnie po likwidacji targowiska na Stadionie Dziesięciolecia. Właśnie z niego do centrum przeniosły się tak <strong>znamienite wietnamskie bary,</strong> jak choćby mieszczący się teraz przy ulicy Chmielnej lokal Toan Pho. Czy zupę, która przypominałaby tę serwowaną przez doświadczonych wietnamskich kucharzy, można zrobić w domu? Oczywiście, że tak! Przepis na pho znajdziecie na końcu tekstu. Poniżej będę zajmował się jedynie klasyczną, wołową wersją pho.</p>\n<p>Pho spośród innych czystych bulionów z dodatkami wyróżniają trzy cechy: niesamowita koncentracja mięsnego smaku, charakterystyczna gęstość i lepkość oraz anyżkowo-korzenny aromat.</p>",
"image": {
"id": 1648,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8qb2jwC6tAx_4kk0Z0UhqIqasVJmHpMGb4FpjKpT6w/fit/294/294/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3GW9JgxT2BJMxvjd4rJ46Dk1YEpkifMTJVQ9GyzuDEA/fit/588/588/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JaoO8uEDCN6lsY4gqoU8E3mRYCoUqx-yt61JGKfLWRE/fill/294/294/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AStYV4Dz2GxznpSblVH1GVnsYhs3KcYxPUoJw7BEPvo/fill/588/588/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa pho z kurczakiem",
"alt": "Miska zupy pho z kurczakiem, limonka, chili i tajska bazylia (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Pho_spagetti_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-06T13:00:26",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Nie sposób mówić o kuchni wietnamskiej bez zupy pho. Ten sycący, orientalny bulion smakuje wyśmienicie o każdej porze dnia. Podpowiadamy, jak przygotować go krok po kroku. Zupa pho nigdy nie smakowała tak dobrze!",
"big_image": {
"id": 1648,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7c4wuEYHyX9nnSkl3YhWF6amu8HVltsTqM_uIf9RYu4/fit/709/841/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9V8oKFGeoYK7e4_MN20NmrZH_DjnehOJEM1vt8kOdwc/fit/1418/1682/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TIueajRzmur195wzrYQZhCnOEH5a6CXS_Wpb82XPNv4/fill/709/841/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X83I5hDsyheui8LcV71Ty1XKu3CwU76a7xC4k_ENtxo/fill/1418/1682/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa pho z kurczakiem",
"alt": "Miska zupy pho z kurczakiem, limonka, chili i tajska bazylia (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Pho_spagetti_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"kuchnia wietnamska",
"pho",
"zupa"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zrobienie bułeczek bao to nie lada wyzwanie. Właściciele warszawskiej restauracji Fokim, którzy za cel wzięli sobie wyspecjalizowanie się w podawaniu chińskich bułeczek bao, powiedzieli mi, że na opracowanie pasującej do ich wymagań receptury poświęcili kilka tygodni.</p>\n<p><strong>Do ramenu, pho i onigiry dołączył kolejny hit z Azji. </strong></p>\n<h2>Na czym polega sekret dobrego bao?</h2>\n<p>Nawet słynny szef kuchni i wizjoner z <strong>Nowego Jorku David Chang,</strong> który do rozpowszechnienia mody na jedzenie bao przyczynił się chyba najbardziej, korzysta już z gotowych bao i kupuje je dla swoich <strong>restauracji Momofuku</strong> w formie mrożonej. Po prostu czasami nie da się wygrać z precyzją procesów technologicznych i naukową wiedzą dużych producentów. Nie zraziło mnie to jednak i postanowiłem zmierzyć się z samodzielnym wykonaniem tego dania.</p>\n<h2>Jaka jest różnica między parowaniem a pieczeniem?</h2>\n<p>W Azji nie tylko bułeczki <strong>bao gotuje się na parze, lecz także pierożki czy ryż</strong>. Ten sposób obróbki jest typowy dla krajów azjatyckich, w naszym zakątku przywykliśmy raczej do wypieku chleba i bułeczek. Ciasta same w sobie nie różnią się jednak specjalnie – w obu przypadkach mają podobną strukturę: <strong>są żelowymi pianami wypełnionymi bąbelkami gazu</strong>.</p>\n<p>Poznaj przepis na bułeczki bao. W czym tkwi tajemnica ciasta na te chńskie bułki?</p>",
"image": {
"id": 5637,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2z5IKfJKyfQG3Vq5eUb1ioUdnZOlhg5hRnbFWrPj_Sc/fit/709/841/fp:0.47:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDMtMDYv/YmFvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZedrM_6RK4YEsOy-MxBH-YQ4AbVURUibx4eyugfEYw/fit/1418/1682/fp:0.47:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDMtMDYv/YmFvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TAAke_qrJCvyiy8jsKRXNFlNE1E3raShjYW5ThmUko0/fill/709/841/fp:0.47:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDMtMDYv/YmFvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-bu6V7Aou6W_J9y6B_b6IFhm2MGm_nJHTClJLzHsVg0/fill/1418/1682/fp:0.47:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDMtMDYv/YmFvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.06
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bułeczki bao",
"alt": "Jak zrobić bułeczki bao",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/03-06/bao.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-08T15:44:23",
"lead": "Chińskie bułeczki gotowane na parze o niepowtarzalnej, lekkiej konsystencji. Jak zrobić je w domu? Oto nasz przepis na bułeczki bao!",
"meta_description": "Zrobienie bułeczek bao to nie lada wyzwanie. Właścicielom restauracji Fokim, opracowanie receptury zajęło kilka tygodni. Oto przepis na bułeczki bao!",
"links": [
{
"id": 3546,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1659",
"anchor_slug": "5-przepisow-na-idealny-ramen",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 przepisów na idealny ramen"
}
},
{
"id": 3547,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1571",
"anchor_slug": "czym-jest-shoku-iku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Shoku-iku: japoński sposób na zdrowe odżywianie"
}
},
{
"id": 3548,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "289",
"anchor_slug": "wasabi-na-polskim-gruncie-kto-uprawia-japonski-chr",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wasabi na polskim gruncie. Kto uprawia japoński chrzan na Mazowszu?"
}
}
],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Kasia Stadejek</strong></p>\n<hr>\n<p>Zdjęcie główne:<strong> Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja:<strong> Ania Górecka</strong></p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia:<strong> Jessica Nadziejko</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić bułeczki bao - najlepsze ciasto na bułeczki bao",
"og_title": "Jak zrobić bułeczki bao?",
"og_description": "Chińskie bułeczki gotowane na parze o niepowtarzalnej, lekkiej konsystencji. Jak zrobić je w domu?",
"og_image": {
"id": 3110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4XtlP8yBgN8YizRIgTCHRg6hhoTVU2HthCAoznEBNdM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7gWDM759WwWnBW-4f3iFkWin0qrYarzI2XXUK9ferKo/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sVoNie8nnkrrgM9gt3ovw5pIO0AgENhdamXOBK7TZNY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbyBz7N9QOup9P9xWmaz06JeOMkEeVJXZ33ACohQqUU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMDQv/YmFvX3RpbmlmaWVk/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bao.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-04/bao_tinified.JPG"
},
"modified": "2024-10-08T15:44:24.972567",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3450,
"slug": "do-pizzy-sosu-czy-zupy-oto-wszystkie-oblicza-pomid",
"title": "Do pizzy, sosu czy zupy? Oto wszystkie oblicza pomidora!",
"widgets": [
{
"id": 2556652,
"image": {
"id": 15956,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ef92b5yM7K-Mr3iiC6cQvf4kPaE2zECLIR0CZWY2hgQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjAv/V2VybXV0MDM3Mi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YKHFp3lhaEXVerqD-QTgjIpdrqWHMyKglckHWkyxn6A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjAv/V2VybXV0MDM3Mi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ka5i3MoYm8r-ecCnIXji66jcYdWwlRyPLz7YuKBDkL0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjAv/V2VybXV0MDM3Mi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fQ31WRO70RbjRwqz3TF87kplfVYfXQ9jczfR6EsCwk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjAv/V2VybXV0MDM3Mi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Szaszłyk drobiowy z sosem Ljutenica, ziemniakami pieczonymi i sałatą z kwaśną śmietaną",
"alt": "Szaszłyk drobiowy z sosem Ljutenica, ziemniakami pieczonymi i sałatą z kwaśną śmietaną. Warmut. (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-20/Wermut0372.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pomidor uniwersalny</h2>\n<p>Pomidory pelati, czyli duże pomidory bez skórki, to jeden z tych produktów, które zawsze mamy w lodówce. Są uniwersalne – szybko zamienią się w sos czy zupę. Są mięsiste i pełne smaku, dlatego lubimy dodawać je niemal do każdej potrawy, która recepturze ma pomidory. Spróbujcie ich zwłaszcza jako bazy sosu – lutenicy. Oprócz pomidorów pelati Cirio w skład tego bałkańskiego sosu wchodzą papryka, bakłażan i solidna porcja chili. Dzięki temu sos jest wyjątkowo aromatyczny i pikantny. Serwujemy go oczywiście z szaszłykami drobiowymi z warzywami, pieczonymi ziemniakami i sałatką.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/szaszlyk-drobiowy-z-sosem-ljutenica-ziemniakami-pi/\"><em>Sprawdź przepis na szaszłyki drobiowe z sosem lutenica, ziemniakami pieczonymi i sałatą z kwaśną śmietaną >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2556653,
"image": {
"id": 21259,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eQVoBrO_ch6NUg7ZAeH2SZBWJV_rnYeNsp71j_GLCYI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/NDgyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eupG31jwAO9_3UWNfG9e7QIeyUA0x8pL8DSzjLClcCw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/NDgyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0uwEBJE-ZLkC3ZXW4mooAxXl08Ftc8fiosGQ2xLdALs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/NDgyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3MTB--ncEWV1VkSxHhByXRd6ppQAsM1C0N9Z8K70Fo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/NDgyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mili_studio_2024_04_17-9482.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-22/mili_studio_2024_04_17-9482.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Z makaronem za pan brat</h2>\n<p>Pomidory kojarzą nam się przede wszystkim z sosem do makaronu. Nie będziemy was oszukiwać – kochamy makarony! Najczęściej do gęstych, doprawionych ziołami sosów używamy pomidorów krojonych La Polpa Rustica Cirio. Doskonale komponują się z wieloma smakami. Jednym z naszych ulubionych przepisów jest ten na tagliatelle z salsą pomidorową. Aby tekstura dania była jeszcze ciekawsza, dodajemy do niego ser stracciatella i chipsy z prosciutto crudo – pycha!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tagliatelle-z-salsa-pomidorowa-stracciatella-i-chi/\"><em>Sprawdź przepis na tagliatelle z salsą pomidorową, stracciatellą i chipsami z prosciutto crudo >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556673,
"image": {
"id": 16608,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TTdrTc_SGdTy3cobFuNGIXfNGXzRYCgoCmYc353mjJI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTMv/U2llbHNrYV9rdWNo/bmlhX3BsNV9QVUxQ/RUNJS0lfUllCTkVf/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/58XM_1hmuk2vX_2A-qjstoolRGSGJRzki5Vq7k1-XBc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTMv/U2llbHNrYV9rdWNo/bmlhX3BsNV9QVUxQ/RUNJS0lfUllCTkVf/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2iv4V5ql8UcHuWriSoHz7RjywvWVND2K3_TJqXaF34g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTMv/U2llbHNrYV9rdWNo/bmlhX3BsNV9QVUxQ/RUNJS0lfUllCTkVf/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qc9wKbWSs_pB_OkWzuQ_L3MJsNEdpzuU4jfCUPyh8S8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTMv/U2llbHNrYV9rdWNo/bmlhX3BsNV9QVUxQ/RUNJS0lfUllCTkVf/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pulpeciki rybne",
"alt": "Przepis na rybne pulpeciki. Dania dla dzieci. Jak zrobić rybne pulpety (fot. materiały prasowe / Sielskie Smaki)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-13/Sielska_kuchnia_pl5_PULPECIKI_RYBNE_.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei nasi milusińscy stale dopominają się o pulpeciki rybne w sosie pomidorowym. Małe mięsne kulki zanurzone w sosie dobrze pasują do ryżu lub purée ziemniaczanego. A dzięki użyciu pomidorów w puszce jesteśmy w stanie w kilka chwil przygotować obiad dla całej rodziny.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pulpeciki-rybne-w-sosie-pomidorowym/\"><em>Zobacz przepis na pulpeciki rybne w sosie pomidorowym >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556674,
"image": {
"id": 14095,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D_OQbYLgi3D1y9jIeqs3l2SuZfzOPvRSkoVK1RWw-k0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/reYgRhfSzCLoX4neP-eAD0GsPBqvF0LoabxsUbvWHhY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCjhDrp-u53zFGZEWg4dcy8Y8DxLdIQhwGh4NhRze1A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9rytwbxKsqdzcPmf8SsMz9Y1GcwMXd2C5tSpFSXtDik/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fast food0170.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-01/fast_food0170.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pizza jak we Włoszech<span> </span></h2>\n<p>Domowa pizza? Poprosimy! W przypadku pizzy możemy zastosować dwa różne podejścia. Pierwsze zakłada, że powinno być to danie szybkie i pyszne. Stawiamy więc na pizzę z patelni. Ciasto wyrasta w 15 minut, a żeby było bardzo chrupiące, przed wstawieniem do piekarnika podpiekamy placek na patelni. Do pizzy używamy sosu pomidorowego do pizzy Cirio, ponieważ jest idealnie zbalansowany, nie za słodki, nie za kwaśny, w punkt.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/szybka-pizza-z-patelni/\"><em>Sprawdź przepis na szybką pizzę z patelni >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556893,
"image": {
"id": 21385,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ZhEZ3yrx69Skb9jlYy1rGW42_Oas9020Ft0fByjqQQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vADWM8PbAkzMrRUDVL_kzKaDmkwK_3i1cqeaUQdx154/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LLxBtTmk4kFp9eFyvxCRqWt6lp80CoDxbttaglLJI8Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u9wu4yvvhDUpha-GmH264oxgXHUrl2wlgai5VqVOGmQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pizza_margerita.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/pizza_margerita.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli jednak lubicie kulinarne eksperymenty, spróbujcie przyrządzić w domowej kuchni pizzę jak z Neapolu. Praca z ciastem nie należy do najłatwiejszych, ale efekt jest tego wart, zapewniamy. Margherita jest bardzo prostą pizzą, bo na placek kładziemy jedynie trzy składniki – sos pomidorowy, mozzarellę i bazylię. Nie ma nic lepszego!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/neapolitanska-pizza-margherita/\"><em>Przetestuj przepis na neapolitańską margheritę >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2556894,
"image": {
"id": 21254,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHQaPR85JMIaGHDkO9A_tXtlzXfdQcVRHoyiVFopR8w/fit/1240/651/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/MTQ4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dP4FBHCOMWr95kZCAoelqx_UO8EgTC7elrpgnvwT6NI/fit/2480/1302/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/MTQ4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HWBAnJkI8_AIGZErHjKifZT9OyuX_HGxKaymHJZcTl4/fill/1240/651/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/MTQ4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JrJYY3ba4qBQvekF0JChVL3EdxtvCubcmShlGcAqBNw/fill/2480/1302/fp:0.49:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyNF8wNF8xNy05/MTQ4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mili_studio_2024_04_17-9148.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-22/mili_studio_2024_04_17-9148.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2556895,
"image": {
"id": 3594,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/amIWCo8wM_MdKQlMMkIMv2NfDqC5HNJUWyb0wWYT05k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nwvkYlEpoax5nj0rhzQSY_H2wXrXYdijoZiBj6R6Ig/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f1GBBEy6okiUIvhaZhmbGCBZxFNf4OhDxP9avzXyIos/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0_sKz0kvxy71SDlhabXK2g3oqspEGVBwcj-eU6f_HYI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa krem pomidorowa z grzankami z mozzarellą",
"alt": "pomidorowa, szybki obiad dla dzieci, kremowa zupa z zapiekanymi grzankami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zupa pomidorowa niejedno ma imię</h2>\n<p>Jak zrobić zupę pomidorową, kiedy nie mamy dostępu do świeżych pomidorów? Świetnie sprawdzi się jakościowy koncentrat. Dodany do zupy, nie tylko sprawi, że będzie smaczna, ale także nada jej piękny kolor. Koncentrat pomidorowy Supercirio to produkt włoski, do tego ma świetny skład – oprócz pomidorów i kwasku cytrynowego nie znajdziecie w nim żadnych konserwantów czy barwników. Nieważne, czy postawicie na krem pomidorowy z dynią, czy zupę pomidorową z grzankami z mozzarellą – koncentrat z powodzeniem zastąpi pomidory.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/zupa-pomidorowa-na-10-sposobow-tym-przepisom-dalek/\"><em>Sprawdź nasze przepisy na zupę pomidorową >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2556896,
"image": {
"id": 15451,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OqACDIDqXm5F25muWIXbc7j0fqf45CBFjsgAKLxCTUM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/QWxlX01la3N5azMx/NTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SyWmQvztKZ_GR_BiSqAdHdy34Rl0qKHoAdCcU2Ul08Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/QWxlX01la3N5azMx/NTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3VUeg7Nn8sSJ5OXYuyozOCnpypTvG79Z6n8Q-AiZyDc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/QWxlX01la3N5azMx/NTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TW8vig8xCq6753UFFhi_ge2NuPdcH2dz58BqTeqFBV4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/QWxlX01la3N5azMx/NTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ale Meksyk! Klasyczne chili con carne z cheddarem i domowymi nachosami",
"alt": "Ale Meksyk! Klasyczne chili con carne z cheddarem i domowymi nachosami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/Ale_Meksyk3159.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pamiętajcie, że koncentrat doskonale nadaje się też do zagęszczania sosów, na przykład gulaszowych. My lubimy dodać łyżkę do chili con carne, które dzięki temu zyskuje jeszcze większą głębię smaku. Serwujemy oczywiście z nachosami!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/klasyczne-chili-con-carne-z-cheddarem-i-domowymi-n/\"><em>Zobacz przepis na chili con carne >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556897,
"image": {
"id": 12243,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dGgmQI41coe4kKVkeJZ7Tddpe3lmWhSF4qGOfljHf90/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJfbLAi36icQTWzlHtF90L3M4PKjTTl65EWvXpzkHqg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UtoItukdsG9dxREoj2-ARtaOha7sRI8qoqU9F4F-QQw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UYxCWA97hLdCJOVOjvhNJW4oJhQn8S1fbFupWoleOto/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka turecka z ciecierzycą",
"alt": "Sałatka po turecku z ciecierzycą, oliwkami i fetą – przepis (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-15/Obiady_na_zimno0015.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Nieoczywisty pomidorek</h2>\n<p>Pomidorki koktajlowe również można zamknąć w puszce. Po przegryzieniu taki pomidorek eksploduje w ustach smakiem lata! Jemy je same prosto z puszki lub zapiekamy. Możecie przygotować na przykład viralowy sos, podpiekając fetę z pomidorkami Cirio (spróbujcie też wersji z łososiem!), albo postawić na szybkie krewetki z pieca z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Nadają się też do sałatek, na przykład tureckiej z ciecierzycą i fetą.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-turecka-z-cieciorka-i-pomidorkami/\"><em>Sprawdź przepis na sałatkę turecką z pomidorkami, ciecierzycą i fetą >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556898,
"image": {
"id": 1740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQIuksllU8PJ3W2iApw_NtmsOo-TCROxYuOBX_VuMNc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T-wQUAByA7735Ay4P7w-3CSErVmUkrGjJ36gDtVGQ5c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o7uCxFxq7VklY1kRBW4MVLoFJ5mJNj6S0Oe08PguVAo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n-cE45u-g_6JsjfcTA91FEB0lSoWorQbHheJbbOJ62k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Zm9jYWNjaWEtMS03/NzB4NzUwX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "domowa focaccia",
"alt": "domowa focaccia, focaccia na drożdżach, kuchnia włoska, focaccia z pomidorkami, domowe wypieki, domowy chleb, włoskie wypieki,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/focaccia-1-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pomidorków koktajlowych użyjcie również do focaccii. Domowa puszysta focaccia jest najlepsza w najprostszej wersji. Nie żałujcie oliwy, pomidorków i przypraw! Możecie jeść ją samą, jeszcze ciepłą albo skorzystać z niej jako bazy kanapek.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/focaccia/\"><em>Przetestuj przepis na focaccię >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2556899,
"image": {
"id": 6610,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-EDF3iQrvlxsb6fvrpeOw3r9jBvJf3oKilEXP7FPzDw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mLpIQwGleds1oSk0Dj0pJGB9D-MtYrWpLso6jXYLc-U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5tW2dFrI7N2hcA6f94mT4NQOCv0UlI51rojBsDKp-4A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mSjRBV5Mv-gBIxU-EK81M_hgGRwdRSVDV1l2XQaF7Cs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bruschetta z brzoskwiniami, pomidorami i owczą fetą - PRZEPIS",
"alt": "Pomysł na szybkie grzanki z owocami i warzywami, brzoskwinią, pomidorami i serem feta (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/DSC04393_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Do sałatki i nie tylko</h2>\n<p>Pomidory Toscana marki Cirio to niezwykłe ułatwienie w kuchni, bo są pokrojone i gotowe, by je położyć na przykład na kanapce czy dodać do sałatki. Możecie zrobić prostą sałatkę do obiadu – wymieszajcie je z pokrojonym ogórkiem lub ze śmietaną i z cebulą. Nam smakują szczególnie na bruschetcie. To sprytny patent na nadanie drugiego życia czerstwemu chlebowi. Wystarczy grube pajdy posmarować oliwą lub pesto, na wierzchu położyć solidną porcję krojonych pomidorów i zapiec, aż chleb zrobi się chrupki. Na koniec kanapkę posypać świeżą bazylią i pyszna przekąska gotowa.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bruschetta-z-brzoskwiniami-pomidorami-i-owcza-feta/\"><em>Sprawdź nasz przepis na bruschettę z pomidorami >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2556900,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>ALERT: konkurs na horyzoncie!</h2>\n<p>Marka Cirio wspólnie z North Coast organizuje konkurs w prawdziwie włoskim stylu! Do wygrania przepiękny czerwony włoski skuter, co tydzień vouchery na zakupy o wartości 1000 zł, a codziennie włoskie produkty marki Cirio.</p>\n<p>Wystarczy, że kupicie minimum dwa produkty promocyjne Cirio w dowolnym punkcie sprzedaży (z wyjątkiem sklepów Kaufland), a następnie zrobicie zdjęcie, jak gotujecie z wykorzystaniem produktów marki Cirio i dołączycie swój przepis. Zgłoszenie wyślijcie przez stronę <a href=\"https://l.workplace.com/l.php?u=http://ciriokonkurs.pl/&h=AT0mxk0FHFg7aeLlEAzLpG6a_sVKqZISkHAuVibdZUY9C6E5yYiZWVEX272X2u6odJreYRNCDXEz_qhsZ8PuxXJqnXW9C72VCRf4FvfStB3uHP8Xqg6P5mQgTWBeM5_CehBq04Il6PfnZFWyJL-8QxO_XCEhKjFix5RnYA\"><span><strong>http://ciriokonkurs.pl/</strong></span></a>.</p>\n<p>PS Pamiętajcie, aby zachować dowód zakupu!</p>\n<p><a href=\"http://ciriokonkurs.pl/\">Wszystkie szczegóły konkursu znajdziecie tutaj.</a></p>\n<p> </p>\n<p>Artykuł powstał we współpracy z marką North Coast, dystrybutorem produktów śródziemnomorskich.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2556901,
"articles": [
{
"id": 3424,
"slug": "zupa-pomidorowa-na-10-sposobow-tym-przepisom-dalek",
"title": "Zupa pomidorowa na 10 sposobów. Tym przepisom daleko do nudy!",
"first_paragraph": "<p>Zupa pomidorowa to klasyk, kojarzący się z dzieciństwem. Zazwyczaj jemy ją w tradycyjnych wersjach. Jednak nie tym razem! W naszym zestawieniu znajdziecie przepisy na zupy kremy z dodatkiem pieczonej papryki lub dyni, a także wiele wariantów pomidorowych chłodników i gazpacho.</p>\n<h2>Idealna zupa pomidorowa – przepis na sukces</h2>\n<p>Najlepsze w zupie pomidorowej jest to, że możemy ją przygotować o każdej porze roku. Wspaniała jest pomidorowa ze świeżych pomidorów, ale równie dobrze smakuje zrobiona z pomidorów z puszki lub na bazie passaty. Jeśli chcecie jeszcze bardziej podbić jej pomidorowy smak, dodajcie do zupy odrobinę cukru. Jakie inne przyprawy sprawdzą się w pomidorowej? Dobre będą bazylia, oregano albo rozmaryn. Oto nasze najlepsze przepisy na zupę pomidorową. </p>",
"image": {
"id": 4528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MS8cNJDGKGIVT22I0Zv3SN98J80wWvItKsf7sHYCkrs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QTCszIssEIzIjDdF8h1BnUs2Bei1NdRbr_P6aKRVz4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7XL3-lrnnckTivHKwyVkKaEaLMhb9Dds6dHpfQUHorM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QVyqmj5UKzz5birxA6RuzAw8wLxRcVWEzOcUUReh-hE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa-z-mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1-kopia_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-22T17:52:57",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z makaronem czy z ryżem? Zupa pomidorowa jest pyszna w każdej postaci. My jednak dzisiaj proponujemy przepisy, które urozmaicą klasyczną pomidorówkę. Udowodnimy wam, że zupa pomidorowa niejedno ma imię!",
"big_image": {
"id": 4528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q9x_kaDPKkDQJcPeUIzs4HVPj2m-uJcMU5eR_yoCz18/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KjgT2uUDjo9DiOVOxIh5rl5dx3gZeYOI_oUpyA9Acgo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SjO-32IrcBuk39zkGT9FDXjg5y-zNwUsCZDBFA5tMw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_2Xb4ggs_Qy096vOLbZxgzAwtJFclLPFh41Utz-NmBA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa-z-mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1-kopia_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zupa",
"pomidory",
"zupa krem",
"chłodnik",
"gazpacho",
"zupa pomidorowa"
]
},
{
"id": 892,
"slug": "10-przepisow-na-koniec-sezonu-na-pomidory",
"title": "10 przepisów na koniec sezonu na pomidory",
"first_paragraph": "<p>Bez pomidorów wprost nie wyobrażamy sobie gotowania. Bo jak zrobić jedną z najpopularniejszych zup bez sięgania po te dorodne czerwone warzywa albo przygotować szakszukę na śniadanie? Do tego pomidory są niskokaloryczne, zawierają ogromne ilości witaminy C, a także potas i beta-karoten, któremu zawdzięczamy piękną cerę. Dlatego, póki jeszcze możemy cieszyć się ich najlepszym smakiem, zebraliśmy dla was 10 niezwykle smakowitych przepisów, dzięki którym wykorzystacie pomidory na wszelkie możliwe sposoby. Zapraszamy na pomidorową ucztę! </p>",
"image": {
"id": 8153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8U6FYBXEKR5XSioWVuBKm0OnX_gK15xH4oFX-xX7xs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1YUGUWupNp_7sSafNFFj_m0_mKwDN3Ej-cIcFVQY23A/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B9KOV2ugISRGTXd2Z_4babvts5Xkk5CYit3e5Qjq56k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tLjhvJQhJmJjJl6wbwqrF628w32bR6OuYc8J8w6XDWw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis - Galette na słono ( z sosem pomidorowym i z mozarellą)",
"alt": "Pomysł na pomidory z piekarnika - tarta z pomidorami i serem (fot. Sylwia Wyrwicka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-12/GALETTE_4_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Są pachnące, apetyczne i można je dodawać do wszystkiego – podajemy sprawdzone przepisy na końcówkę sezonu pomidorowego.",
"big_image": {
"id": 8153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hXEAK07IIW5voxyD_k7OsKXaMX8P4rTcDGELNnsez7o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K7cTCuRhy1tM4FKSdvhs9-hmVl2QgP3X4qL1KVEEU-U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/quWWZU3PA8SDAe1LNgyn-FzW88EOW2b0lIml6qjhVL8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pB71qbgNkhpJLRGkKfw1AYwXKWfo7Z6wFN-S_Ckb3G0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/R0FMRVRURV80X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Przepis - Galette na słono ( z sosem pomidorowym i z mozarellą)",
"alt": "Pomysł na pomidory z piekarnika - tarta z pomidorami i serem (fot. Sylwia Wyrwicka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-12/GALETTE_4_tinified.jpg"
},
"tags": [
"pomidor",
"pomidory",
"przepisy",
"produkty sezonowe"
]
},
{
"id": 320,
"slug": "jak-przechowywac-pomidory",
"title": "Jak przechowywać pomidory?",
"first_paragraph": "<p>Sezon na pomidory nie trwa zbyt długo. Chcielibyśmy zgromadzić zapas świeżych pomidorów na cały rok. Niestety, szybko się psują, szczególnie w gorące dni, kiedy temperatura szybuje w górę. Należą do najczęściej wyrzucanych produktów – połowa wyprodukowanych pomidorów <strong>gnije i ląduje w koszu</strong>. Przyjrzyjmy się kilku powszechnym faktom i mitom na temat sposobów ich przechowywania i spróbujmy wyłuskać z nich ziarnko prawdy.</p>\n<h2><strong>Zwierzęta wolą dojrzałe pomidory</strong></h2>\n<p>Większość owoców, w przeciwieństwie do większości warzyw, po zerwaniu poprawia swój <strong>smak, aromat i konsystencję</strong> dzięki działaniu enzymów odpowiedzialnych za dojrzewanie. . Proces ten nie może trwać w nieskończoność, w końcu zapas energetyczny owocu się wyczerpuje, a gospodarka enzymatyczna załamuje.</p>",
"image": {
"id": 2240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7NIt-c2inniGsGcLY-XhtXgzBvD9uv4nhEsalC_6WXM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DWHXaqHjvFeYUTIvttWkLyaLZTO9oYcwvqDj6wtO9YQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rPCwk0-j-HvkcwPbI-1mmecz13CYSA6AJyIfcW5IuCc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gx5sYjHLyHZ9-KduCFY4TLYmUZVushURyNQiFWBb7Eg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidory",
"alt": "pomidory, jak przechowywać pomidory, Tomek Zielke na tropie, jak przechowywać warzywa,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1509963906410-fceef97f22f8_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2015-08-11T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Niedojrzałe na półkę, dojrzałe do lodówki? Podpowiadamy, jak dbać o kuszący miąższ i smak umami w owocach późnego lata.",
"big_image": {
"id": 2240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OavspRtQ_uEVKov2nomoyi31LAmgpnIoc49WajqyUXg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3P0ZCCZqoLsaKrI8RkCQftUV_zHhmsco_y4o1loskW4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Qt_-5669iuAWzHtVdwv8E2benICfqmQBWcWP-PssnQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_f3Cxj2ZLr-0KyVT_Jd2IUwhcl8Nvsx1rso5x8Nbb0o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUwOTk2/MzkwNjQxMC1mY2Vl/Zjk3ZjIyZjhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidory",
"alt": "pomidory, jak przechowywać pomidory, Tomek Zielke na tropie, jak przechowywać warzywa,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1509963906410-fceef97f22f8_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"tomek zielke",
"pomidory",
"niemarnowanie jedzenia",
"zero waste"
]
},
{
"id": 774,
"slug": "18-przepisow-na-apetyczne-pomidory",
"title": "Pomidory - przepisy na najlepsze dania",
"first_paragraph": "<p>Są pachnące, apetyczne i można je dodawać do wszystkiego – bez pomidorów nie wyobrażamy sobie gotowania. Bo jak zrobić jedną z najpopularniejszych zup bez sięgania po te dorodne czerwone warzywa albo przygotować szakszukę na śniadanie?</p>\n<p>Do tego pomidory są niskokaloryczne, zawierają ogromne ilości witaminy C, a także potas i beta-karoten, któremu zawdzięczamy piękną cerę. Zebraliśmy dla was niezwykle smakowite przepisy, dzięki którym wyeksponujecie to, co w pomidorach najważniejsze – zmysłową fakturę, smak umami oraz soczysty miąższ. Zapraszamy na pomidorową ucztę: oto najlepsze przepisy na pomidory!</p>",
"image": {
"id": 15977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mtcmd_7rJYTC6xWTZ0tevS3JXR-jJQsQzbbGluv1oMc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/djLKTPyRQZd2VaJuIi9NtxUqA8O4ePIlA0ZgX632dcw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZO68PPVH3_TCcatnvhVLfw7TYzVYUbnznRiq4VkYDRw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/19KO4EY1DWCn4NPZorFLc5PhjqrXYobwx63g9ZWTn_A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z pieczonymi pomidorami",
"alt": "Przepis na pyszny makaron z pieczonymi pomidorami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-21/makarony0179.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-06T09:58:33",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nabrzmiałe od soków, dojrzałe pełnią lata – pomidory mają teraz najwięcej smaku i wartości odżywczych. Sprawdzamy przepisy, w których smakują najlepiej! Wy również je przetestujcie, a gwarantujemy, że się w nich zakochacie.",
"big_image": {
"id": 15977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p_IvMzQ2BOgZfTmCu6_8uOyYq2rpMT1NQ978ZOzDpFc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zONp1KKTycaJYMfLPY7M1aGlCiNvg0L9rOqGYjgtZp0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VzZjRTeyzcXvcr2jUk4pyk3YUZ6aHG_aaIucv9t6EII/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XRz8YJxYrmP3DVwhbIhuK0qGHCnZD-_bRm_Gub7k_9A/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z pieczonymi pomidorami",
"alt": "Przepis na pyszny makaron z pieczonymi pomidorami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-21/makarony0179.jpg"
},
"tags": [
"pomidory",
"przepisy",
"produkty sezonowe",
"sezonowość"
]
},
{
"id": 1797,
"slug": "baklazan-przepisy",
"title": "Bakłażan - przepisy na 16 smakołyków",
"first_paragraph": "<p>Oberżyna, gruszka miłosna, bakłażan – to tylko kilka nazw, którymi określa się pochodzące z Indii warzywo. Chętnie wykorzystywane w<strong> kuchni śródziemnomorskiej i arabskiej</strong>, znalazło licznych zwolenników także w innych kuchniach świata. Zatem, gdy pod koniec czerwca na straganach pojawiają się pierwsze polskie odmiany, najwyższy czas, by przełamać stereotypy dotyczące gotowania bakłażanów i stworzyć doskonałe, smakowite dania.</p>\n<p>Co zrobić z bakłażana? Choć z pozoru to warzywo może się wydawać niewdzięczne, wystarczy je odpowiednio przygotować, by potem z powodzeniem wykorzystać do <strong>sycących zapiekanek</strong> przywodzących na myśl wakacje w Grecji, podać jako przekąskę na pikniku lub użyć do wyśmienitego <strong>brownie pełnego czekolady</strong> i kakao. Sprawdźcie, <strong>jak pozbyć się goryczy z bakłażana</strong>, a potem zwijajcie cienkie plastry z dodatkiem pasty orzechowej lub z farszem z ricotty. Oto nasze przepisy na bakłażana!</p>",
"image": {
"id": 11937,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xvubFMSO1bpJryIz1EpGrqH8ylgenUy6VTYhserOpFQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qjN80lsBfB7cx2F0IFStbqzASmkoh0jjCPR6eNDjP44/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iBR0_arZzwsFIo-ytNuggpOIe-dHNYVfIAKqMYVOmWg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X5cXhouUhJ-lq6RCSRwcqw6GEouj28Qqcy2hJTUTgPs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Roladki z bakłażana z ricottą i orzechami włoskimi",
"alt": "Roladki z bakłażana z orzechami podane na roszponce (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-30/Bak%C5%82a%C5%BCany0030.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-03T15:40:55",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Bakłażan - przepisy z wykorzystaniem tego warzywa zawsze smakują świetnie. Warzywo to możemy smażyć, dusić, piec i faszerować – nie boimy się niczego i sprawdzamy wszystkie sposoby na przyrządzenie oberżyny. Oto przepisy na słodkie i słone dania z bakłażanem.",
"big_image": {
"id": 11937,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vdP5h_QC9PvlaGiesLc6nrN9UdgLOvxK-kI-r6xbvzU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZE9LgOvRoJKpA5RlAhIkSkPeFwMimbrxUrDnIuT5bA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eCb2XyLpPWo5ugoMXxYsu3rHYm0kLgllE2Zq5Apza-M/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V-ySPVgvoggWoaRqj89f5VacMQC8WC6bmrZJLOV5I_o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Roladki z bakłażana z ricottą i orzechami włoskimi",
"alt": "Roladki z bakłażana z orzechami podane na roszponce (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-30/Bak%C5%82a%C5%BCany0030.jpg"
},
"tags": [
"przepis",
"wegetariańska kuchnia",
"produkty sezonowe"
]
},
{
"id": 2184,
"slug": "przepisy-z-cukinia",
"title": "Najlepsze przepisy z cukinią",
"first_paragraph": "<p><span>Czy nazwiemy ją kabaczkiem, czy cukinią, jedno pozostaje niezmienne – możliwości jej wykorzystania jest bez liku. Im <strong>młodsza, tym smaczniejsza</strong>. Wtedy najlepiej zjeść ją na surowo, grillować z aromatycznymi ziołami albo <strong>zawinąć w papiloty</strong> razem z krewetkami lub ulubioną rybą. Z kolei usmażone kwiaty cukinii potrafią nawet zwykły makaron zamienić w danie, którego nie powstydziliby się uznani szefowie kuchni. A gdy jej <strong>skórka</strong> przestaje być jędrna i na bokach pojawiają się przebarwienia, to najlepszy znak, że czas ugotować <strong>pikantne leczo z bakłażanami</strong>, papryką i pieczarkami. Cukinię jemy w każdej postaci!</span></p>",
"image": {
"id": 18969,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tDiWeWLj5aTjA58BF6p6C03ifkh3S3D2VbkMSiGV3F8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AA1tPP_q-xSQiOBsRv8dFVd_ZsEfhWk4wWiKN3W6OkA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AV1lh7JYY_CdFcP-ZjEhnV0kFXFM8fRU42BRP-9spu8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u7gMEHQjwKRfz68mkEwbulQ8PQgl-ns-NX_NKIBJ2gw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z cukinią, oliwkami i parmezanem",
"alt": "Przepisy na proste makarony – Makaron z cukinią, oliwkami i parmezanem (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-12/makarony3045.jpg"
},
"timestamp": "2021-07-26T07:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Można ją jeść na surowo, smażyć albo grillować – cukinia otwiera pole do wielu kulinarnych eksperymentów!",
"big_image": {
"id": 18969,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DBCChgO3-2umEC3L2L4pryH9IBNA5eEAAUyIbCWqAEk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4cu2F3X6NcRThFFiUkzhtGZloheuafXkejt02DWaEak/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IjhlPtKo4aTLIfjSx0UGVVxA-VyfOn14wuh1ZQd84MU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kYvfh8ipq9qi3ifsmo4JWiqGttTmiL-P59EBLpLYQbM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTIv/bWFrYXJvbnkzMDQ1/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z cukinią, oliwkami i parmezanem",
"alt": "Przepisy na proste makarony – Makaron z cukinią, oliwkami i parmezanem (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-12/makarony3045.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie",
"cukinia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Potrawy z pomidorami w roli głównej goszczą na naszych stołach niemal bez przerwy. Jako zdeklarowani miłośnicy kuchni włoskiej kochamy domową pizzę, makarony z aromatycznymi sosami czy choćby zwykłą bruschettę.</p>\n<p>Wspólnie z marką North Coast, dystrybutorem produktów śródziemnomorskich, zerkamy więc z nadzieją w stronę pomidorów od marki Cirio. W ofercie znajdziemy między innymi wysokiej jakości pomidory pelati czy koncentrat pomidorowy, ale także pomidorki koktajlowe i kawałki pomidorów, gotowe, by zastosować je w kuchni. Co ważne, produkty te są dostępne między innymi w Lidlu i innych dobrych sklepach – kupicie je bez problemu.</p>\n<p>Sprawdźmy zatem, jak użyć tego typu produktów – mamy dla was propozycje potraw, które rozgrzewają zimą i przypominają o lecie!</p>",
"image": {
"id": 21895,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDqCDc7Ib6NR3sObzyQmxsxqagPyBZYZ-eEgP9IE8EU/fit/709/841/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBag_p_wLOBPBUBajqpcEH340lVJJigMONq7qMMZ3hk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/csmzfeFH0fPrB4aMrwoGykUIGzSg_vsj-9YxiSs2JN8/fill/709/841/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbcfzzN_ZK_xetrNRti0VIeUSoG_uNucG36KoUZlmqE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "margaret-jaszowska-GqUoKdwGggw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/margaret-jaszowska-GqUoKdwGggw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-04T16:52:21",
"lead": "Uwielbiamy świeże pomidory, ale mają one jedną zasadniczą wadę – te naprawdę dobre są dostępne tylko przez krótki czas. Dlatego zimą czy wiosną ratujemy się pomidorami w puszkach, butelkach i słoikach. Są tak samo dobre i występują w tylu różnych formach, że bez problemu dopasujemy je do każdego dania!",
"meta_description": "Uwielbiamy świeże pomidory, ale mają one jedną zasadniczą wadę – te naprawdę dobre są dostępne tylko przez krótki czas. Dlatego zimą czy wiosną ratujemy się pomidorami w puszkach, butelkach i słoikach. Są tak samo dobre i występują w tylu różnych formach, że bez problemu dopasujemy je do każdego dania!",
"links": [
{
"id": 6563,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3439",
"anchor_slug": "oliwa-w-roli-glownej-pomysly-na-proste-i-szybkie-d",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Dania z oliwą"
}
},
{
"id": 6564,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "9",
"anchor_slug": "jak-zrobic-ragu-w-stylu-bolonskim",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sos bolognese"
}
},
{
"id": 6565,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3424",
"anchor_slug": "zupa-pomidorowa-na-10-sposobow-tym-przepisom-dalek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zupę pomidorową"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Do pizzy, sosu czy zupy? Oto wszystkie oblicza pomidora!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-04T16:52:22.767774",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2,
"slug": "jak-zrobic-pankejki",
"title": "Jak zrobić pankejki? Przepis na amerykańską klasykę",
"widgets": [
{
"id": 3040,
"image": {
"id": 15089,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxwEMFKaea4tnv29G7siSo8h-XoWjL2bDHBPk7xlXAc/fit/1240/651/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F29x7ty6S63HUiFWD79yBXAJWWkoHqFxSbVPN5WxZUo/fit/2480/1302/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_yQZVAOYztanuA5EmI0YjZEWeEDuBy7XOZLhZINpbmw/fill/1240/651/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uKTn0Drt39FCX0ITmM3LAGtebyH5c0wwAKWDyfZpwZY/fill/2480/1302/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.73
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS – porównanie pankejków z drożdzami i bez",
"alt": "Jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki, pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/pankejki2704.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 21,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Grubych <strong>pankejków</strong> nigdy się nie zwija – układa się je w zgrabne stosiki i podaje z różnymi dodatkami, słodkimi lub słonymi. Pankejki mogą być małe niczym głowa nowo narodzonego kocięcia lub wielkie jak patelnia; nie zauważyłem, żeby wielkość miała wpływ na ich smak.</p>\n<h2>Jaką rolę przy robieniu pankejków odgrywa gluten?</h2>\n<p>W niemal wszystkich przepisach na pankejki znajdziemy jedno przykazanie: suche składniki, uprzednio połączone, należy mieszać ze składnikami mokrymi jak najkrócej, żeby nie dopuścić do nadmiernego wykształcenia się siatki glutenowej, która zaczyna się formować, kiedy znajdujące się w <strong>mące pszennej białka łączą się z wodą.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591103,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W takich warunkach przedłużone mieszanie sprawia, że długie łańcuchy proteinowe łączą się i tworzą elastyczną, ścisłą matrycę, która po usmażeniu daje produkt twardszy i bardziej gumowaty, czego w przypadku pankejków najczęściej chcemy uniknąć. Tak przedstawia się teoria. Jak wykorzystać ją w praktyce?</p>\n<h2><strong>Przygotowanie naleśników amerykańskich - jakiej mąki używać? </strong></h2>\n<p>Przeprowadziliśmy z Kasią dwa testy. Pamiętajmy, że ich wyników nie należy traktować ze 100-procentową powagą, w końcu nie zostały wykonane w warunkach laboratoryjnych. Nie mieliśmy też narzędzi, żeby obiektywnie zmierzyć parametry naleśników. Testy dają jednak trochę do myślenia.</p>\n<p>Na początku odmierzyłem po 200 gramów mąki pszennej o różnej zawartości białka: rzadko spotykanej na polskim rynku mąki o zawartości 9 gramów białka na 100 gramów oraz standardowej mąki, w której białko stanowi 12%. Zmieszałem je z odrobiną wody i wyrobiłem, by utworzyć zwarte kule. <strong>Założyłem, że mąka o mniejszej zawartości białka po wypłukaniu z niej całej skrobi da gluten, który będzie słabszy.</strong></p>",
"highlighted_text": "Przedłużone mieszanie sprawia, że długie łańcuchy proteinowe łączą się i tworzą elastyczną, ścisłą matrycę",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22,
"image": {
"id": 24,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqmpBtDUG8hxyAv2tNMRGAdCA_e391qLeJFbUtUWBrE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FkioUAYpFOhTVXL_h7pi3yC1wxwltqqDCLHnjNClK18/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C6W9AUT1Fz5XRnyhuMAsV35hBVRghVjtIMh2CFDAMf4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kX-_3HnPPopxi2pd35elRir6j5NEzdkV9tUzZuwaxI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankejki, przepis na pancakes, amerykańskie naleśniki (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-09/dscf2397_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 23,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Oczekiwałem również, że będzie go mniej. Ku mojemu zdziwieniu po opłukaniu próbek pod bieżącą wodą, która stopniowo stawała się coraz bardziej przejrzysta, aż do całkowitego usunięcia z nich skrobi, skończyłem z dwoma identycznie wyglądającymi kawałkami glutenu o tej samej konsystencji. W trakcie rozciągania, a nawet żucia zachowywały się bardzo podobnie.</p>\n<p>Może to oznaczać, że albo na etykiecie był błąd, albo zawartość białka niekoniecznie pokrywa się z mocą i ilością glutenu w mące. Warto to jednak sprawdzić z jeszcze innymi typami mąki, a może nawet sporządzić ranking tych, które zawierają najwięcej, a które najmniej glutenu. Z tym że do tego przydałyby się bardziej profesjonalny sprzęt i pomoc technologa żywności.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591104,
"image": {
"id": 25,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5o_9HIUYirxt9SzJfisglUU11knNMSZHlYaeXM6Q614/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/446cP2_j18qxCL4UTkUs2WdtRKoyfu6FSRtMxIL_58s/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a7C_5F9LLuaPvBCk0S6p0_TBQodnXKkWeu7LW04Rc2U/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CcSSSfRb1eBrHPPUpAj7rBItnwD3n4CepcexOfL0Wu0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankejki, masa na pankejki, jak zrobić pancakes, amerykańskie naleśniki (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-09/dscf2391_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591105,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kasia zaś postanowiła wypróbować swój standardowy przepis na pankejki w dwóch wariantach. W jednej partii uwzględniła standardową mąkę pszenną, w drugiej mieszankę tej samej mąki z mąką pełnoziarnistą w równych proporcjach.</p>\n<p>Założenie było następujące: <strong>naleśniki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej miałyby być miększe i lżejsze,</strong> ponieważ kawałki otrąb z mąki z pełnego przemiału wchodzą w drogę proteinowym łańcuchom i zaburzają nieco strukturę glutenowej siatki, osłabiając ją. Żeby potencjalnie wzmocnić różnicę, ciasto na mące pszennej niepełnoziarnistej było dłużej mieszane. Pierwsza różnica ujawniła się dość szybko: <strong>ciasto bez dodatku mąki pełnoziarnistej było rzadsze.</strong></p>",
"highlighted_text": "Czy naleśniki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej będą miększe i lżejsze?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591106,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Może był to wpływ dłuższego mieszania, większej pierwotnej wilgotności tej mąki lub po prostu różnicy w zdolności poszczególnych rodzajów mąki do wchłaniania wody. Po usmażeniu natomiast, poza oczywistą różnicą w smaku (mąka pełnoziarnista ma po prostu „razowy” smak), konsystencja naleśników była bardzo podobna. Podobnie jak wyżej, przydałoby się więcej testów, ale wniosek chyba jest taki, że rodzaj mąki nie ma aż tak ogromnego wpływu na ostateczną teksturę pankejków.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3042,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Nadmierny dodatek sody oczyszczonej, która ma odczyn zasadowy (wysokie pH), sprawi, że naleśniki będą szybciej brązowieć i się przypalać",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591107,
"image": {
"id": 26,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rIRLrC0ALrDudeE8FzwIn9ZgsWtotprEPORFgeTcwmw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sWcVWsb4YbVdVh4EUyzg9QGmDR-BPAggOm1Du93vazY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4pH1EUlgiAIvk6Nj9tH_yoqYxjFe83nnRKu4SEsyJhQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wb2bk5N5sCuZ9e3bp8S92QQ5RCN26abYawfg3M8XrE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjIzOTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Pankejki smażone na patelni, jak zrobić pankejki, amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-09/dscf2394_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 52420,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pyszne placki - jakiego nabiału użyć?</strong></h2>\n<p>Standardowy przepis na pankejki składa się z mąki, jajek, ze spulchniaczy (sody oczyszczonej, proszku do pieczenia), z cukru oraz jakiejś formy nabiału. Ten ostatni wprowadza do<strong> mieszanki białka (kazeinę),</strong> które nie koagulują pod wpływem temperatury, oraz tłuszcze.</p>\n<p>Cząsteczki obu tych substancji są duże i wchodzą w drogę chcącym połączyć się ze sobą molekułom protein z jajek oraz mąki. Nabiał, szczególnie masło, ma przy tym doskonały smak, za który odpowiedzialny jest między innymi diacetyl, związek, który znajdziemy również w <strong>dobrym białym winie.</strong> Poszczególne typy nabiału różnią się zawartością białka, tłuszczu oraz kwasowością.</p>\n<p>Nadmierny dodatek sody oczyszczonej, która ma odczyn zasadowy (wysokie pH), sprawi, że naleśniki będą szybciej brązowieć i się przypalać.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591108,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli zdecydujemy się na mleko i inne niekwaśne produkty, lepiej użyć proszku do pieczenia, który jest gotową mieszanką sody oczyszczonej i kwasów, charakteryzującą się dwufazowym działaniem: pierwsza reakcja następuje po dodaniu wody, druga po zaaplikowaniu wysokiej temperatury. Produktem obu jest dwutlenek węgla, tworzący bąbelki w cieście. <strong>Sama soda oczyszczona natomiast reaguje tylko raz, po wymieszaniu z wodą</strong>. Ja jestem wielkim entuzjastą proszku do pieczenia i lubię, kiedy jest go w naleśnikach dużo. Kasia używa go znacznie mniej.</p>",
"highlighted_text": "Jestem wielkim entuzjastą proszku do pieczenia i lubię, kiedy jest go w naleśnikach dużo",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3043,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Żeby dodatkowo spulchnić naleśnik, można jajka podzielić na żółtka i białka i ubić te ostatnie. Piana z białek, wkręcona delikatnie w ciasto, dodatkowo zwiększy jego pulchność",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591109,
"image": {
"id": 29,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1cPwHg6JK9Fus1JGWOfJ2a4IdkBB9-50QBD6PkIjSns/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vY3k3Z43eyFYJNPhoTflSQtba5OcpYU700xKV1n7N_A/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P_65odaGAQ2BAHiMImeI8g91oNjbw1zGAl3FpSrG_vo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqKuVHDQdCUYhHV-vnKqF3JBz_EE6ANgBmgiBfU6ino/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-09/dscf2416_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 52421,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Kasia</strong> postanowiła sprawdzić, jak w starciu z proszkiem do pieczenia wypadają mleko i maślanka. Identyczną ilość produktów sypkich i roztrzepanych jajek wymieszała w dwóch miskach z wymienionymi produktami mlecznymi. Co ciekawe, pomimo bardzo podobnego składu<strong> maślanki i mleka</strong> (które jest nieco tłustsze) naleśniki na tej pierwszej były wyczuwalnie delikatniejsze i nieco pulchniejsze. Pewnie jest to kwestia zwiększonej kwasowości ciasta, która ostatecznie wpływa na formę i konsystencję naleśnika. Żeby dodatkowo spulchnić naleśnik, można jajka podzielić na żółtka i białka i ubić te ostatnie. Piana z białek, wkręcona delikatnie w ciasto, dodatkowo zwiększy jego pulchność.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591110,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Z czym podawać pankejki?</h2>\n<p>Uwielbiam połączenie słodkiego i słonego, więc dla mnie idealnym dodatkiem do pankejków jest chrupiący wędzony boczek skąpany w syropie klonowym. Doskonale sprawdza się również zredukowany wyciśnięty sok z pomarańczy z odrobiną cukru lub likier Baileys, ale to opcja dla dorosłych i raczej na wieczór, ewentualnie na niedzielne obiado-śniadanie.</p>\n<p>Ulubioną omastą Kasi jest <strong>syrop klonowy wymieszany z rozpuszczonym masłem.</strong> Czasami uciera serek typu philadelphia z cynamonem i cukrem pudrem, dodaje prażone płatki migdałowe i duszone owoce, na przykład jagody i śliwki. Między gorące pankejki wkłada również <strong>kostkę czekolady lub łyżkę masła orzechowego.</strong> Ciepło sprawia, że rozkosznie się topią. Dodatkami można posypywać naleśniki także w trakcie smażenia. Świeże owoce, takie jak j<strong>agody albo cząstki czekolad</strong>y będą wtedy częściowo w nich zatopione. Możecie też spróbować pancakes z serkiem homogenizowanym lub jogurtem. Świetna będzie też bita śmietana!</p>",
"highlighted_text": "Dla mnie idealnym dodatkiem do pankejków jest chrupiący wędzony boczek skąpany w syropie klonowym",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 30,
"slides": [
{
"image": {
"id": 27,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQZM7B9QUEOiOGXlfJqgJ2jJvoEDK6etD8MR1LPKsgM/fit/1240/650/fp:0.69:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EgpRguVfrTCHajlGssJ_jI5CGKUnwz1vXwNussUmMUM/fit/2480/1300/fp:0.69:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/luvvNB6UVNYRNuArS2o7GNb2k0_csI4s80QjrUMmXMs/fill/1240/650/fp:0.69:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4bc2i2BwTtrV10PLa6YpnuLiCT0EXepxPU2Aju_Tf2U/fill/2480/1300/fp:0.69:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.69,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-09/dscf2415_tinified_tinified.jpg"
},
"id": 10,
"order": 1,
"caption": ""
},
{
"image": {
"id": 29,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f7ktw4IZDGoVAMAs5LQJwwaNNfFL1wlYevkL70BoVPA/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D17u1xoaGbjacGfuPf7e7GUMBt4VtlkAsOqajJOnXlg/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KjgFtsqf_tT40bStkOSzgMlz-ln8dzSL_eQk31kbCdQ/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gAHW22C7yInwSPFajfw_FeP2r_3-160zEvaQXPAytOw/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMDkv/ZHNjZjI0MTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-09/dscf2416_tinified.jpg"
},
"id": 11,
"order": 2,
"caption": "Po prawej stronie pankejki na maślance - nieznacznie bardziej puszyste."
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"resourcetype": "SliderWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1285073,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Sprawdzony przepis na pankejki (2 porcje)",
"author": "Przepis Kasi",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1502101,
"image": {
"id": 15090,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/papCYTwFQDV7y99PuJJblbXJZdGX5S6xuaqcnkiZKfo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ly-_9JpzvvgXjI4AV7OlsUxIIo-UPbOV1EboNFERfqU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QwZ1tmgKWLzjuUZR3YP0hjukzxvlYdVQwpOL0Jo-QGo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tRS1HY6_L935H_zUZxOn4LS71vewLLTGd3-M1UndtEc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS – składniki",
"alt": "Jak zrobić pankejki, składniki na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/HY9A9733.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1285074,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li>1 szklanka mąki (najlepiej sprawdzi się mieszanka białej i pełnoziarnistej, orkiszowej lub żytniej)</li>\n<li>2 łyżki cukru</li>\n<li>duża szczypta soli</li>\n<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>\n<li>1 szklanka maślanki</li>\n<li>1 duże jajko „zerówka”</li>\n<li>1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</li>\n<li>2 łyżki stopionego masła (lub oleju)</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1502102,
"image": {
"id": 15091,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J66v9uw-bhC25zsNO732_uvNXJRa7M3l1FDBgpMg8fs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7jhq3E3Cwz7zb2r-FGvAjoZflth5e19KVaLSJtDglgk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FQn95wqqGaj2zCGvsrQhtrwycpYOs19qMr8qPcBZDH8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ezx2pQJHONXclDpNHKTCEdtP1IAmnfGF5_4ZNBaGgbU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS – ciasto",
"alt": "Jak zrobić pankejki, amerykańskie naleśniki pancakes, Ciasto na pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/HY9A9742.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1285075,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia mieszamy w misce. Do drugiej wlewamy maślankę, dodajemy jajko i wanilię, roztrzepujemy. Łączymy zawartości obu misek, dokładamy masło. Ciasto na pankejki mieszamy do połączenia się składników. Smażymy na średnim ogniu, na suchej patelni. Przewracamy, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki. Naleśniki amerykańskie jak się patrzy!</p>",
"highlighted_text": "przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1502103,
"image": {
"id": 15094,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cvmFsvsIT9Iqrl-XfPEbeRxv6RxpRrWYjYPq4jsndx8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NTAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VUcG_XKq0r17WaB4pNLYSBCbi1UT8F33MpoVsPXOyt0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NTAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QPG4A8G7_gGqtlZ6Gr3oNYIo451EaTk401oWmnB54Hw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NTAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bccVnxRqqLbe8eLUkkZWUztykq4dtGBPgv22Eq0pNco/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NTAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Smażenie pankejków, jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/HY9A9750.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1285076,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Szybki przepis na pankejki (4 porcje)",
"author": "Przepis Tomka",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1502104,
"image": {
"id": 15092,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8jbsXtAEpFOA3q_Y0_uovrDpHpWKZrSNQtz3egoG--E/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AyzPO3jC0ef-31ZDg8-mq4teSCG56nkUbFaF_rG--7c/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IzzfJRvD_zhui-5-dcUS_RleC8o5UDuqDA1ftKRO04Q/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x5Yw_9TBl3WVZW_J-ZNrbVrJBemVJjfh0Hu38LqJ9OU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3MzkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS – Składniki do przygotowania pankejków z drożdżami",
"alt": "Składniki do pancakes, jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/HY9A9739.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1285077,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li>mąka pszenna 210 g</li>\n<li>cukier 35 g</li>\n<li>proszek do pieczenia 15 g</li>\n<li>sól duża szczypta</li>\n<li>masło 60 g </li>\n<li>mleko 250 g</li>\n<li>jajko \"zerówka\" 2 sztuki</li>\n<li>syrop klonowy do polania</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1502105,
"image": {
"id": 15093,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nr0JQJmjh5pRDgctcxK9muLT-l85na8yRONrvcXKXdQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FpmNUTkOY475PcRDb_79LZKkjLSj7335B0_jjDSvlqw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_JvGkVRj657jZD3r2ujkOBa_OHe_aa2o0oLQ0bUYc6E/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q1YLdxR_9nAE6fJPWuiLCh5ZsKgbFzqFAm90h5GYPfA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS – Przygotowywanie ciasta do pankejków",
"alt": "Ciasto na amerykańskie Pancakes, jak zrobić pankejki (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/HY9A9743.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1285078,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przesiewamy i mieszamy wszystkie suche składniki. Roztapiamy masło. Mieszamy mleko z jajkami. Łączymy suche składniki z mieszanką mleczno-jajeczną i krótko mieszamy, dodajemy roztopione, przestudzone masło i jeszcze raz krótko mieszamy. Ciasto powinno być gęste. Jeśli jest zbyt rzadkie, dosypujemy mąki, jeśli zbyt gęste, dolewamy mleka. Smażymy na patelni teflonowej (lub innej, do której nic nie przywiera), bez tłuszczu, na średnim ogniu. Kiedy jedna strona będzie miała ładny kolor, a na powierzchni drugiej pojawią się bąbelki, przewracamy naleśnik. Nie smażymy zbyt długo, żeby nie przesuszyć ciasta. Gotowe pankejki polewamy syropem klonowym.</p>",
"highlighted_text": "przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1502106,
"image": {
"id": 15095,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iWDwbAFPx44EgXeNXubOeO3egWDH_-pntnqhtVeCWsM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NzguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R29-gMu8x6HtP44eC0az1Ow8IvyH3UIuLt_iX2tvN-U/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NzguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FYt2PmhWdThI-X-6pGIQjdlaYflJvHfMgHIhUMJHtBA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NzguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hJ2N8zrGW2ztZn3qTo9Zu7s05EY0CChYvesZy86gpyo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/SFk5QTk3NzguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Smażenie pankejków, jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/HY9A9778.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 591113,
"articles": [
{
"id": 488,
"slug": "jak-zrobic-nalesniki",
"title": "Jak zrobić naleśniki?",
"first_paragraph": "<p>Naleśnik naleśnikowi nierówny. Ja lubię papierowo <strong>cienkie, delikatnie przyrumienione</strong>. Gumowaty, blady naleśnik to mój największy koszmar. Jedni twierdzą, że to danie banalne i proste w przygotowaniu. Inni, w tym ja, uważają, że zrobienie tych naprawdę dobrych zahacza o sztukę i wymaga sporej wprawy oraz wyczucia. Zamknąłem się na kilka dni w kuchni, gdzie próbowałem <strong>różnych wariantów</strong>. Zobaczcie, co z tego wynikło.</p>\n<h2>Idealne naleśniki - jakie proporcje będą najlepsze </h2>\n<p>Postanowiłem sprawdzić kilka przepisów z różnych źródeł. Przygotowałem pięć rodzajów tradycyjnego ciasta z mąki pszennej, jajek, mleka lub wody, korzystając przy okazji ze wskazówek <strong>Elizy Mórawskiej</strong>, <strong>Marthy Holmberg</strong> oraz <strong>Nigela Slatera</strong>.</p>",
"image": {
"id": 3450,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4esFmxgd6QA0ntWUHEavH64OfoVHCrjRvH-9OLPnqiY/fit/294/294/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TPx-pOTECLdHZBI6hnfHhzybNWlRx3oZuUtiKJdXiZk/fit/588/588/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qYPWiGLSzYD9bgE26c9-uSZVT3ICDBgkmvUjUo3jYjQ/fill/294/294/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B4RGe8J19-42H7Ab_t7bPLS5gLX5nG2_rEj2YqKMLu4/fill/588/588/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "naleśniki",
"alt": "Tomek Zielke, naleśniki, jak zrobić naleśniki, idealne naleśniki, przepis na naleśniki, naleśniki bezglutenowe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-13/haveeveon.pl_kulinaria-30_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-04-13T10:20:48.995888",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Tylko właściwe proporcje składników i poprawna technika smażenia dadzą dobre naleśniki.",
"big_image": {
"id": 3450,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rkEAMDn1TD4rk4gvYlAZiPc_SjIFXeZ6ZyDMig4irho/fit/709/841/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q10rMb_H7QpcEGk80_82f8NbkmwbJpu33TYFt73yjBQ/fit/1418/1682/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oKQE6_mCylzFvZJMvi57C702-5_B5-Z5WoSf7YTpD4/fill/709/841/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UIA4y6qwRMTRSZ5y0ezVrqSKerV9isJJZ_PMQZlp_Bg/fill/1418/1682/fp:0.48:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTMv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0z/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.39
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "naleśniki",
"alt": "Tomek Zielke, naleśniki, jak zrobić naleśniki, idealne naleśniki, przepis na naleśniki, naleśniki bezglutenowe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-13/haveeveon.pl_kulinaria-30_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek zielke",
"naleśniki",
"kukbuk na tropie",
"placki"
]
},
{
"id": 786,
"slug": "10-pomyslow-na-letnie-sniadania",
"title": "10 pomysłów na letnie śniadania",
"first_paragraph": "<p>Wakacje to czas leniwego ucztowania. Miłą alternatywą, będzie śniadaniowy <strong>piknik w parku</strong>. Niezależnie od tego, gdzie postanowicie zjeść pierwszy posiłek dnia, zaproście na talerz <strong>sezonowe owoce i egzotyczne smaki</strong>. Indyjskie naleśniki z kokosem? A może granola obficie skąpana w syropie klonowym? Rozpieszczajcie podniebienie od rana śniadaniem z owocami, a waszym jedynym porannym zmartwieniem niech będzie to, czy na crostini ułożyć pieczone winogrona, czy zapiec je z halloumi i jagodami. </p>",
"image": {
"id": 5897,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3g2YlfcXQ3KfFNRMj4U2h_XobSvjPeye6zP2Ej8jTZ0/fit/294/294/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwyoI7uuuyslz9nECpsn5Ctl_oBLHXL-Ynp5fhbPhIs/fit/588/588/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EX40Wxl1670aHli5Xybw4WtnQiE_OKvSa0A9jaRPOgg/fill/294/294/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mVsiVpn0YJs6kfFzbR0jG4J8dlg9-WFrmqeCjvi-ZNY/fill/588/588/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysły na letnie śniadania",
"alt": "naleśniki z borówkami - pancakes przepis (fot. Heather Barnes)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-02/photo-1552841937-9a625c58f0bd_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-08-02T15:48:50.735948",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Weekendowe wakacyjne śniadanie mogłoby trwać w nieskończoność. Z talerzem i filiżanką porannej kawy łatwo przewędrować z łóżka na balkon czy do ogrodu…i z powrotem.",
"big_image": {
"id": 5897,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GE9jnwi05MqkPlTRm3mkLlbBqASZG2ruwz7G2VSP7Kc/fit/709/841/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Upd-P54qRLay_WOiHXJw9ewP6oH3DNayagl5rraDs7E/fit/1418/1682/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDyvjAu5dTCdEOaqYdZovhkaKyENhByDrhPTom_FkSc/fill/709/841/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rX6CrhL7x2wvLRQLASgFkxmAwt7p1zIZnQbjm7s8E70/fill/1418/1682/fp:0.59:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDIv/cGhvdG8tMTU1Mjg0/MTkzNy05YTYyNWM1/OGYwYmRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.62
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomysły na letnie śniadania",
"alt": "naleśniki z borówkami - pancakes przepis (fot. Heather Barnes)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-02/photo-1552841937-9a625c58f0bd_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"przepisy",
"produkty sezonowe",
"lato"
]
},
{
"id": 1225,
"slug": "sniadanie-na-kaca",
"title": "Śniadanie na kaca",
"first_paragraph": "<p>Poranek po <strong>całonocnej zabawie</strong> lub kolacji z bąbelkami bywa ciężki. Gdy dzwoni budzik, a mejle atakują jeszcze przed świtem, w pośpiechu szukamy po kieszeniach proszków od bólu głowy. Czasem <strong>kaca</strong> nie można po prostu z godnością przecierpieć i spędzić dnia z kołdrą na głowie. Gdy rzeczywistość zmusza nas w końcu do wypełznięcia z łóżka, w takich sytuacjach poratować nas może tylko <strong>śniadanie</strong>!</p>",
"image": {
"id": 2073,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KzWzqN7n_HsuvtUyeTTwBTFyehC3jWa9GhnR4kCpqVY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zptb1z7tnxhvNNJOz5nlV46kitLeBkxgesOxapIUGlE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8jz7wv4Q8qt2zviBgYABZWPOwErhH1XWg-CB3r9t_Cg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hIthdsNOs30vEiCFDHWGWh-cw2iZc0-lfgDlgv72M5o/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Szkaszuka ze szpinakiem zamiast pomidorów - Szakszuka szpinakowa - PRZEPIS",
"alt": "Szakszuka szpinakowa, czyli sposób na jajka na śniadanie (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/szakszuka1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-12-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Co zjeść po ciężkiej i intensywnej nocy? Oto pomysły na śniadanie, które postawi was na nogi.",
"big_image": {
"id": 2073,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XRX3zGu1Tg_F9D_crt_qZ8FeBGaVDkzIHF8OZI3gkkg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2K6S5fyIayM3maUOzrNOw2s-PsaDZOEbRXq_vX2BiQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYF968RHTvQM6QfWhvGMZZgMqrONV5ychu2huwrFTCE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uiHhThdDsP7_NQ1enjbNJEEdnY-vF6UE5Q2t2jU5RiU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Szkaszuka ze szpinakiem zamiast pomidorów - Szakszuka szpinakowa - PRZEPIS",
"alt": "Szakszuka szpinakowa, czyli sposób na jajka na śniadanie (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/szakszuka1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepis",
"zdrowie",
"kac"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W przygotowaniu materiału do niniejszego odcinka aktywnie towarzyszyła mi Kasia, która, poza swoimi zwykłymi <strong>redaktorskimi</strong> obowiązkami, zajmuje się robieniem zdjęć dokumentujących poszczególne etapy oraz efekty moich prób oraz, chcąc nie chcąc, wysłuchuje nudnych albo chaotycznych, ale nigdy nie kończących się monologów mojego autorstwa. Z pomysłem zaproszenia jej do tworzenia odcinka o grubaśnych amerykańskich <strong>naleśnikach</strong> nosiliśmy się od jakiegoś czasu – od dawna bowiem <strong>Kasia jest znana jako KUKBUK-owa królowa pankejków.</strong> Chciałem podpatrzeć ją w akcji i czegoś się od niej nauczyć. Zapraszam zatem do prześledzenia zmagań Kasi i Tomka. Na końcu artykułu znajdziecie nasze najlepsze przepisy. Nie wiem, skąd pochodzi Kasiny, ale mój, jak zresztą wiele ulubionych, <strong>zaczerpnąłem ze strony ChefSteps.</strong></p>\n<h2><strong>Pankejki amerykańskie czy polskie naleśniki - czym się różnią?</strong></h2>\n<p><strong>Amerykański naleśnik</strong> (<strong><em>pancake</em></strong>) różni się od naleśnika francuskiego (<em>crêpe</em>) i polskiego tym, że jest przygotowywany z dużo gęstszego ciasta z dodatkiem substancji spulchniających. Pankejki przypominają nieco racuchy, z tym że funkcję spulchniacza pełnią w nich nie drożdże, lecz soda oczyszczona lub proszek do pieczenia. <strong>Są też zwykle nieco cieńsze i delikatniejsze od racuchów.</strong></p>",
"image": {
"id": 15088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhXaAGHMD2N33Trt7dhO1cRYctqQhiz1koKJT1rzDOM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dzuSye_WFjL2_wK-ThrxWQ0HnozbjbzgcGC9JT_s-y0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0DMDdoIg_--kUH0BpEJnO-htI21jZszpPzhy7ux2lg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQmHQZ4hX1QztkSI2rIM1o6UZ2HO88PBdIPc0HSgh44/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS",
"alt": "Jak zrobić pankiejki, przepis na amerykańskie naleśniki, pancakes, amerykańskie śniadanie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/pankejki2707.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-03T15:07:56",
"lead": "Jak sprawić, by były wyrośnięte i puszyste? Prosty przepis na pankejki, czyli amerykańską śniadaniową klasykę poleca się waszej uwadze!",
"meta_description": "Jak sprawić, by były wyrośnięte i puszyste? Prosty przepis na pankejki, czyli amerykańską śniadaniową klasykę poleca się waszej uwadze!",
"links": [
{
"id": 716,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "707",
"anchor_slug": "5-pomyslow-na-nalesniki-dla-dzieci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 pomysłów na naleśniki dla dzieci"
}
},
{
"id": 717,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "488",
"anchor_slug": "jak-zrobic-nalesniki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić naleśniki?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Kasia Stadejek</strong></p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Ania Górecka</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić pankejki? Przepis na amerykańską klasykę",
"og_title": "Jak zrobić pankejki?",
"og_description": "Pancakes czyli amerykańskie naleśniki. Jak sprawić, by były wyrośnięte i puszyste? Prosty przepis na amerykańską śniadaniową klasykę.",
"og_image": {
"id": 15089,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PdsABaFz-oIL2AmGioaINev3jcZ1TnSB5ztluW7YJB4/fit/1200/630/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_icQ2tBDyR-C6bFV6M_Qdt2HPncivQ4TCSvqR0Q3OvM/fit/2400/1260/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5sT4qt8-iOdXFwP-TUEFY5aupc521uJZy2S4Q_cZ0Xg/fill/1200/630/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G6ObPaqq6SfROQhw7p8LrnaM-8Ptm8lR1niyUyhIREY/fill/2400/1260/fp:0.47:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDgv/cGFua2Vqa2kyNzA0/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.73
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pankejki – PRZEPIS – porównanie pankejków z drożdzami i bez",
"alt": "Jak zrobić pankejki, przepis na amerykańskie naleśniki, pancakes (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-08/pankejki2704.jpg"
},
"modified": "2024-10-03T15:08:05.550119",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3446,
"slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"widgets": [
{
"id": 2555182,
"image": {
"id": 21875,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKlNDdfS-1Jc56biR39rdEdloeiqdT7GztmkUavxgQk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjE4LjU4LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZUin6skRO0DLXzDsWzdvIrQ_QZMR5s87G4l3xX-v9D4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjE4LjU4LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3cwtOHBUnF2U_xJw8KufepFDt9lr-e82a0gaL2UYqKQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjE4LjU4LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KVP9VFBJlN2glOWc08jF6Y9e1siqrJc689XPt_VRDNg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjE4LjU4LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.18.58.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.18.58.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Iggy Pizza</h2>\n<p>Dla wielu najlepsza, bo tutejszy zespół nie tylko stawia na jakość, ale sam lokal po prostu sprzyja wieczornym posiedzeniom w jego niepowtarzalnej przestrzeni. Od samego wejścia nie sposób nie docenić wystroju: długich stołów w centrum, neonów, ciągnącej się ławy i strefy ze stolikami „czwórkami” po obu stronach. Dzięki takiemu układowi Iggy poleca się więc zarówno na grupowe spotkania, jak i kameralne kolacje w wąskim gronie. Co do samego jedzenia – warto zacząć od margherity jako benchmarku, a jeśli to większa grupa, dla urozmaicenia dobrać opcje z pleśniowym kozim serem, a także ze speckiem i z jalapeño. Zapowiada się udany wieczór!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Iggy Pizza</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555183,
"image": {
"id": 21876,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PWijBKxn7v2ZYMAwlKhSsr4HxrUitZy8DlA6hopTkis/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjIxLjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z3vKzE98eCT3bXeQjBUdQM1gxLoOTVBvRv0cgMZGgH8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjIxLjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mBtN01LIwwQbLhH-C1TOE3622nXxaPdt1eACv0jdcIA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjIxLjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b7VYEALmDwsqUe8S8GiL5a8pU25nW7BWiXs3X9JQ6Yc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjIxLjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.21.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.21.40.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Giro Pizza</h2>\n<p>Na początku Giro działało na zasadzie pop-upu w lokalnych beach barach i jako Pizz Stop w parku Zachodnim. Marka zaliczyła oficjalny start w 2019 roku i od tego czasu specjalizuje się w rozważnym używaniu autentycznych składników prosto z Italii. Zresztą twórcy na tyle zakochali się we włoskich produktach, że postanowili połączyć gastronomię z delikatesami. Za ladą na Krakowskiej znajdziemy wybór serów, wędlin i innych importowanych wspaniałości. Co wyróżnia tutejsze placki? Przede wszystkim chrupkość (ciasto wyrabiane na drobnej kaszce). Ale głodnym wrażeń polecimy również wspaniałe gnocchi w pomidorach i panuozzo z jajkiem i majo-pesto.</p>\n<p>Pozostałe lokalizacje, w których aktualnie rezyduje Giro, znajdziecie na ich profilu na <a href=\"https://www.facebook.com/GiroKrakowska182\"><span>Facebooku</span></a>.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Giro Pizza</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555184,
"image": {
"id": 21877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WYbJ0H1Hkp4AIVsNX3zN47Yd2zlbw51sOt2eKVvmBzs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI1LjM5LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MfG7w3L4ltY0AUDFe3h3PTFuCf6BimyJZ2vt1sO6LjE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI1LjM5LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QsrV6V7ZzDWqgwpBp0qDg_7b76BzjEo75VazCNvlF_Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI1LjM5LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvweErDNche_Xru0TT4DDVKcXUVD98n6MhYN02Dkrsc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI1LjM5LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.25.39.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.25.39.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Si</h2>\n<p>Jeden z faworytów w wyścigu o miano najlepszej wrocławskiej pizzerii. Restauracja Si od 2016 roku ściąga fanów neapolitańskiej pizzy pod nasyp kolejowy przy Bogusławskiego. Nasyp to wyjątkowe miejsce, tętniące życiem (i od czasu do czasu wypełniające się dźwiękami przejeżdżającego taboru PKP), a dziś coraz częściej kojarzone z dobrym jedzeniem i godnymi uwagi konceptami kulinarnymi. Si potwierdza ten trend, oferując solidne włoskie pozycje, jak również warianty sezonowe. Co więcej, właściciele niedawno otworzyli za ścianą pizzerię siostrę, specjalizującą się w śniadaniach i pizzy rzymskiej. Do wyboru, do koloru.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Pizza Si</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555185,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze pizzerie - Wrocław zaprasza!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2555186,
"image": {
"id": 21879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bU49kJPMEoEtx6XMMjSQkavGtm34ZbXiSi18L3U658Y/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM2LjMzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQjDN4poqw7ynYHkbEANsXuP7DBHrlo90XL0wYx3vAU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM2LjMzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LQv9qwr4ZeVrtZC2FyzZfRAHuMl85nSaADo3LUWAOJk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM2LjMzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_kKNlS9db5uO6E_yGjHHzGauAb3skwzcMylEfdcnczU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM2LjMzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.36.33.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.36.33.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ogień</h2>\n<p>Ulica Pomorska po rewitalizacji jeszcze bardziej zachęca do tego, by odkrywać miejscową gastronomię. Arteria przecina wrocławskie Nadodrze, które ma to do siebie, że skrywa niejedną perełkę. Należy do nich Ogień, restauracja typu pizza + pasta, w której rodzinna, niespieszna atmosfera miesza się z miłością do dobrego wina i szczerej neapolitańskiej pizzy. Warto tu spróbować placka z mozzarellą buffalo czy opcji z pastą z czarnych oliwek i wędzoną scamorzą.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Ognia</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555187,
"image": {
"id": 21880,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SZtXrTDBCgc-zZNn_ihtldkGBvd1iCotF2sdoSTnQCc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM5LjQzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HdJrk5UFnkDND713l4QK5C7hEcq7Ao8PR5FdWkEgv9E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM5LjQzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AoVMInF_yQLYxuoHvu2cdxZtDPa_hIDKszaFwkL4Tnw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM5LjQzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ijs-_hpLZ75AAFG-Jo8xRr3EwnQkBfl_1MzKUCv4Yhw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjM5LjQzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.39.43.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.39.43.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Oliwa i Ogień</h2>\n<p>Znów ogień, ale tym razem podlany oliwą. Czyli będzie gorąco. Bo choć wiele trattorii przyzwyczaiło nas do dużego wyboru dań, to Oliwa i Ogień mówi raczej „keep it simple”. W efekcie mamy przejrzyste menu, w punkt, i zmienne specjały w karcie sezonowej. Za tutejszą pizzą przemawia szczodrość w dozowaniu składników i wyśmienite puszyste brzegi. A co poza tym? Pasta, owoce morza i wybór niebanalnych deserów. Kucharze na Oławskiej i Świętego Marcina podnoszą poprzeczkę, co wyraźnie przekłada się na renomę restauracji i wyróżnienie na bogatej wrocławskiej mapie włoskich lokali.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Oliwy i Ognia</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555188,
"image": {
"id": 21881,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ciDpxgWO3m8Hc6l5ftnS50IwrueEq5CTBaRkkRrjXh8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQzLjMwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/stE3O6t1UjzdVaVfpvaVYDBi1YVNcLV6BETsRoRU4Vs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQzLjMwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DfWA_5P_6UQSuwYu-u-sCa97__0Hhcqm31LRs5JgvR8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQzLjMwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VuW-KZQ2clJFKhBmYfv-uIP7UnVOOK0CGupJOqQoCrQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQzLjMwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.43.30.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.43.30.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Piec na Szewskiej</h2>\n<p>Dla wielu jest to przybytek legendarny. W pewnym momencie Piec na Szewskiej stał się symbolem świetnej wrocławskiej pizzy, w szczególności neapolitańskiej. I choć dziś restauracja ma dużo większą konkurencję, to ani myśli jej ulegać. Panuje tu rustykalna atmosfera – od wystroju i klimatu wnętrza po styl przygotowania dań. Jeżeli poszukujecie pizzy, która nie wygląda na produkowaną masowo, może mieć nieregularny kształt i artystycznie rozprowadzone składniki – w Piecu poczujecie się dobrze. Na miejscu, podczas przeglądania menu, koniecznie zatrzymajcie wzrok na pizzy kalabryjskiej (ze spianatą i z chili) i zoli (z gorgonzolą i suszonymi pomidorami).</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Pieca na Szewskiej</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555189,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pizza we Wrocławiu? Znamy najlepsze adresy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2555190,
"image": {
"id": 21882,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vmj4O5jgGLphW3nMSbiaUI21W6m5xXRRYBTk1BTYElk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQ3LjM3LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o9bqQ_T9ny7wLiBGdLOBbDK5Ghwo7hr72fFTvWAEPGM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQ3LjM3LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sd6FbpDGJvo7oXmDs8xipGCPAavt-pIww0moaQhQgYM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQ3LjM3LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rlj4eD9najHoml0GMn4qhQu12oXp3zgs8Lf5v82fusc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjQ3LjM3LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.47.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.47.37.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>VaffaNapoli</h2>\n<p>Tak, tu też króluje neapolitana. W VaffaNapoli przekonuje nas spora ilość pysznego sosu, miękkość ciasta i obowiązkowy aromat sporadycznych przypaleń. Przyznajemy: bez okazjonalnego bąbla na brzegu byłoby dużo smutniej, a tutejszy zespół lubi dbać o dobry nastrój gości. Świetna obsługa to także jeden z wyróżników lokalu przy Włodkowica. Po wstąpieniu w progi Vaffy nie zapomnijcie przyjrzeć się deserom. Idealnym zakończeniem wizyty będą eleganckie, ale też nieziemsko dobre ptysie craqueline albo kremowe i lekkie tiramisu. Eccellente!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram VaffaNapoli</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2555191,
"image": {
"id": 21884,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IljMxLGcWAB8gRN6lLKw7Vi1_ZrArZ0KMaUn2I036WQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjUxLjE4LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RbR4n31JwlTriv2xoRtAkZlEZ-2Rh0adGEKH6DuA4Nc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjUxLjE4LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WmgLeoNSrlBeQhHFbUpQoBTEQon0j7STgADibA9VWK0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjUxLjE4LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z9tnASRCMVnobOYfiBo6SIBGJ1SYuk8saNFQjlRmPTU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjUxLjE4LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.51.18.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.51.18.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pizza Pany</h2>\n<p>Bez fanfar, bez oczywistych włoskich odniesień, za to z sercem i talentem. Pizza Pany tworzą ludzie zakochani w rzemieślniczym podejściu. Dlatego ciasto jest tutaj zawsze na medal. Co do samego lokalu – gołym okiem widać doświadczenie projektantów w tworzeniu przestrzeni klubowych. Na koncie mają przecież historyczny Das Lokal czy beach bar Odrapany. Zarówno lokalizacja, jak i wystrój przywodzą na myśl bezpretensjonalne berlińskie przybytki. Latem drzwi są tu szeroko otwarte, a ogródek wychodzi na piękną nadodrzańską okolicę mostu Uniwersyteckiego. Świetna propozycja na szybki lunch albo popołudniowy <em>get-together</em>.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Pizza Pany</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555192,
"image": {
"id": 21885,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Va2Lcb4Eof0phhrR6ukTdx6z4RVvmEI1Hj68HE1HMgo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAwLjI4LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vKVp8ZvTYkh50gpdwM9-LtAekZAtq3ylrWEXJXkyEtE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAwLjI4LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTKf8EuC7QalizxMUthLys-fPTOUnesXxtu4l87oh2o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAwLjI4LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iKN9YMMsggT8EzUmZmBg0SUzMF5zl7xa5oL6fATrrPA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAwLjI4LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 12.00.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_12.00.28.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Brusco</h2>\n<p>Piękne kamienice, hotel Monopol i Opera Wrocławska. Otoczenie, w jakim na co dzień działa Brusco, to już swojego rodzaju nobilitacja. Dobrze, że tutejszy zespół potrafi poziomem pracy równać do wysokiego C. Pizza jest tutaj soczysta, a pomysłów na sezonowe opcje nie brakuje. Kiedy to piszemy, akurat trwają zbiory kurek, które na pizzy znalazły się w towarzystwie kwaśnej śmietany, tymianku i wędzonego sera. W regularnym menu nie sposób nie zwrócić uwagi na opcję z gorgonzolą i miodem. PS: podają tu też wyśmienite panuozzo z halloumi i majonezem pietruszkowym.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Brusco</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2555193,
"image": {
"id": 21886,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyLb5g5EURfl6lFc8YOYinr4a2T7ciO-SgtZqYCnp-0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAxLjU4LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zi0rwaT83BPoFbuXwP7g3jSjrMIlQfFhpSRxnOXFQ0U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAxLjU4LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E5yV29InXXMEV2d1XWusXp0fgoWD4G6IwB3EsDeZhng/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAxLjU4LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BVXkEZMX8WuBY03398VKkkhBcBprueZtCilRrS02qVI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzEyLjAxLjU4LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 12.01.58.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_12.01.58.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mania smaku</h2>\n<p>Jak w każdej dobrej historii, tak i w tej musi się pojawić outsider i ekscentryk. Mania smaku zdążyła przyzwyczaić mieszkańców Wrocławia do swoich nietypowych wizji. Czy to wariacki sen, czy kontrolowany eksperyment? Trudno powiedzieć, ale jedno jest pewne – w tym szaleństwie jest metoda, bo fantazja idzie tu w parze z jakością. Marzy wam się placek ze schabowym, z ziemniakami i koperkiem? A może wersja z bolońską mortadelą, brzoskwiniami i burratą? Jeżeli ponad prostotę przedkładacie nowe wrażenia i ciekawe dodatki, po prostu miejcie oko na pizze miesiąca w Manii – to prawdziwy rollercoaster.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagrami Manii Smaku</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2555194,
"articles": [
{
"id": 2617,
"slug": "najlepsze-restauracje-we-wroclawiu-krotki-przewodn",
"title": "Najlepsze restauracje we Wrocławiu: 10 wyjątkowych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Podobnie jak woda płynąca pod 100 mostami Wrocławia, tak i lokalna scena gastro płynie wartko do przodu. Kulinarna strona tego wielokulturowego, gościnnego miasta może przyciągać z wielu powodów. Niezależnie od tego, czy chodzi o wysmakowaną ofertę dla seryjnych poszukiwaczy doznań, czy o niepozorne perełki, sprzyjające casualowym wypadom z przyjaciółmi.</p>\n<p>Wrocław ma kilka asów w rękawie, a my mówimy: sprawdzam! Po raz drugi więc przygotowaliśmy listę kulinarnych rekomendacji. Wzięliśmy na tapet tylko absolutne pewniaki – zarówno te z pierwszych stron gazet, jak i ulubione adresy mieszkańców. Ten przewodnik pomoże wam zebrać najsmaczniejsze wspomnienia.</p>",
"image": {
"id": 21730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZIBPqlQGtdvEPJsfwrMj-946VaYufx8QgXKzxiGXRtQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BEagNTHQJvi8om_YajCTLH_RhDHxc7yAcAbzOl-orwE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuPRbdoYHQ_qGcCdrK9MaT6A_gElhU4rPByhQm0MF5g/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NlWs8iWWrSXpq2SEP3SRvmOsHRsrls0yXs6-9mEmmJg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-02/332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-02T16:06:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie dobrze zjeść we Wrocławiu? Nasza ciekawość jest równie wielka jak apetyt! Wybraliśmy się więc na poszukiwanie najlepszych restauracji w stolicy Dolnego Śląska. Od polskiej klasyki, przez kuchnię tajską, bliskowschodnią i japońską, po ciekawe autorskie projekty – jest co odkrywać!",
"big_image": {
"id": 21730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uRilG_zj2u0fwBUvdLeIV8EFBUxU6U3UybJvkg92R6s/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wQictINDCcrSv1Y6TKorzUzVtISg000qzfDbAKP_L-8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/240XQYKILztwb-IYrbCcrbxaUFcDI16ym7P1dcurqeo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U037zpbO-AWn5yQLprmouSl5v7Ek2Ez-HAUISVGX3rU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDIv/MzMyMTgxNTY1XzE1/MzczMjg4MTM0MTM2/NTVfODA1Njg0ODE4/MjIzODE4OTY2N19u/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-02/332181565_1537328813413655_8056848182238189667_n_1.jpg"
},
"tags": [
"wrocław",
"przewodnik kulinarny",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3443,
"slug": "gdzie-na-matche-w-warszawie-7-niezawodnych-miejsc",
"title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>Czy matcha zastąpi kawę? Pewnie nie, ale już jest dla niej świetną alternatywą. Kawiarnie i restauracje prześcigają się w proponowaniu różnych wersji matchy - od tradycyjnej, przez latte, po tę z dodatkiem truskawek czy syropu lawendowego. Dzięki temu każdy może znaleźć w nich coś dla siebie i powoli przekonać się do, niełatwego przecież dla Europejczyków, smaku.</p>\n<p>A smak ten zależy głównie od jakości używanej herbaty. Czasami stawia się matchy zarzut, że ma rybny posmak - dobra japońska herbata będzie smakowała delikatnie i świeżo. Ponadto, matcha powinna mieć intensywnie zielony kolor. Zabieramy was więc w podróż po japońskich smakach!</p>",
"image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo3tO81jwEdXVb3N0R3zaMD8SXMt4z8_Rxcwjb0WTfc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn4jZJTPpv779JoLJDfHJIp9hsl4MbDAu2c8jsmncUc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ys2gdeDM_Y4CA1NLFWICnHMXRwmeZkCGHKUe6BCQf8Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dlNCrp4NXjbrZFRWZ-wfqSq8Dd6r5opmiqra6MuWKm4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"timestamp": "2024-09-30T16:45:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"big_image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtGZWNhNXUPoc6B2ONi_GxAosNhfrkRvxU_To6CVPJM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qQE1HO9sUUxO9G-Oyb_KGsNmduLDfDuHd-wOf8rOjt4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g9PIKUw1FgcFF_rUyz9okU89qEeREmz3mxLgb9Qc6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcHhcJIspr36atuDEtZRYJOKeYjFA3HImgppe1B8KdA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawiarnie",
"herbata",
"japonia",
"napój",
"matcha",
"napoje"
]
},
{
"id": 2150,
"slug": "najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. <strong>Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo!</strong> Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.</p>\n<p>Jeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. <strong>W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale.</strong> Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-16T16:12:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"śniadanie",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
},
{
"id": 126,
"slug": "5-najlepszych-pizzerii-w-krakowie",
"title": "5 najlepszych pizzerii w Krakowie",
"first_paragraph": "<p>Urodziła się w Neapolu, choć sławę zdobyła dopiero po wizycie w Nowym Jorku. Jej wysokość… pizza! W poszukiwaniu najlepszej przemierzyliśmy Kraków wzdłuż i wszerz.</p>\n<p>Mimo że nie jest to najbardziej skomplikowane danie świata, by zrobić dobrą pizzę, potrzeba nieco wiedzy. W ciągu ostatnich kilku lat Włosi z Neapolu postawili kilka pieców w Krakowie, a pizzaioli spod Wawelu nauczyli się z nich korzystać. Dlatego dziś w stolicy Małopolski można cieszyć podniebienie prawdziwą włoską pizzą w najlepszym wydaniu. Również dlatego, że razem z wiedzą spod Wezuwiusza ruszyły transporty wyjątkowych pomidorów datterini i San Marzano oraz wysokiej jakości mozzarelli z bawolego mleka. gdzie zjeść najlepszą pizze w Krakowie?</p>",
"image": {
"id": 13112,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XggQ_0dEp9JPBRZpJiqRhSl0TIwW0g44r0vSAyFcoG0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EU6riWt99N7mLNHbzWa6WTXnSwXxlT4cCfLsPDskB7k/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Wa8u3YuqkB1reKE5BHmeT01byFKdXz1s2-ComS4-RI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vPnZs23KZtEWAdxZA-3JXn3uyQyDlzEslDWvi4J8AIo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pizza",
"alt": "Pizza z bazylią, krzesło, blat marmurowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-18/IGGY_PIZZA_lipiec_-__Art_Esthetics-100_male.jpg"
},
"timestamp": "2018-09-10T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie na pizzę w Krakowie? Zdradzamy nasze ulubione adresy.",
"big_image": {
"id": 13112,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKw-QzepIgLXO8ZLCm4pL0soxwzW5KL3M1ZbYhWBju8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dIjBxwNV42c29isdumzu9uGX-GWf1AJTCVYKHL91Src/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ExfL9EsxwQ9HZhC83cmLKWefPqAmtvosD0A4cATMicA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UJYOaulFRHZvzCrYrgWPXrA89ZyIBGizwiyVlWLiiBk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMTgv/SUdHWV9QSVpaQV9s/aXBpZWNfLV9fQXJ0/X0VzdGhldGljcy0x/MDBfbWFsZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pizza",
"alt": "Pizza z bazylią, krzesło, blat marmurowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-18/IGGY_PIZZA_lipiec_-__Art_Esthetics-100_male.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"ciasto",
"pizza"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.</p>\n<p>Wrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.</p>",
"image": {
"id": 21878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"
},
"timestamp": "2024-10-02T19:00:12",
"lead": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"meta_description": "Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.",
"links": [
{
"id": 6551,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6552,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "182",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdyni"
}
},
{
"id": 6553,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 185,
"image": {
"id": 16921,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/av0liwlfwubt6cyv85zWEAqmTkgRFpd-Jp50UrkZzDI/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTYv/MjA2MjY4NThfMTYz/MDExODg4MzcwNTU1/Nl81ODAwMDkzMDk2/OTUxNzU5ODA0X28x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DPoTwM5uEiXtlO2UTvYIg9fUEsQVFkyDgieMQRBo3Ok/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTYv/MjA2MjY4NThfMTYz/MDExODg4MzcwNTU1/Nl81ODAwMDkzMDk2/OTUxNzU5ODA0X28x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IC6FcHamvjkVID78kBMIegXkmyg4wf067-EsMwFTOLc/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTYv/MjA2MjY4NThfMTYz/MDExODg4MzcwNTU1/Nl81ODAwMDkzMDk2/OTUxNzU5ODA0X28x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qMD3C2XzjhFOY48j2VxBcv1SQqM7xtN5xHlP2Um0Puk/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTYv/MjA2MjY4NThfMTYz/MDExODg4MzcwNTU1/Nl81ODAwMDkzMDk2/OTUxNzU5ODA0X28x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Michał Rypel",
"alt": "Michał Rypel",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-16/20626858_1630118883705556_5800093096951759804_o1.jpg"
},
"name": "Michał Rypel",
"description": "Lokalny promotor kultury, działkowiec, zawodowo zajęty teorią i praktyką komunikacji. Z radiem związany od 2015 roku - obecnie prowadzi pasmo autorskie w Radiu Kapitał."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Instagram Pizza Si</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"og_title": "Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-10-02T19:00:13.705543",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1249,
"slug": "jak-zrobic-tiramisu",
"title": "Jak zrobić tiramisu?",
"widgets": [
{
"id": 380281,
"image": {
"id": 9742,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ugOKHF4a5HFRz5lPLdsP4LWS3b6rAImFNi21ZQnWw8Y/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rAsAtjWUdeSW1JnPiVdJD27tgNbyWbr9mHl2mRRrYK4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pLc1PPVC_ADDXS75N6gwaCodJrvcE8DGppz_xV-QZgQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/maeBnO892KHW1QuxRq9z4avQXubw3nQgCnnY3PssHLU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "składniki tiramisu",
"alt": "Składniki tiramisu: mascarpone, jajka, kakao, kawa, cukier, biszkopty",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol11451.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314945,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak przygotować krem do tiramisu?</h2>\n<p>Tiramisu i mascarpone to nierozłączna para. Ten popularny w Lombardii <strong>tłusty, gładki serek</strong> prawie zawsze stanowi bazę kremu, którym przykrywa się biszkopty. Wyrabiany jest <strong>ze śmietanki lub mieszaniny śmietanki i mleka</strong> o zawartości tłuszczu około 20-25%. Śmietankę podgrzewa się, a następnie zakwasza, najczęściej kwasem cytrynowym. Kombinacja ciepła oraz obniżonego pH (podwyższonej kwasowości) sprawia, że znajdująca się w śmietance kazeina koaguluje i tworzy serowy skrzep.</p>\n<p>Świeży serek umieszcza się na gazie, co pozwala na odsączenie serwatki. W ten sposób, przez usunięcie części wody, uzyskujemy gładką masę o wysokiej zawartości tłuszczu. Mascarpone bardzo <strong>łatwo przygotować w domu</strong> i wiele osób korzysta z tej możliwości. To jednak materiał na osobny artykuł, zatem zajmować się będziemy tylko wysokiej jakości mascarpone powszechnie dostępnym w sklepach.</p>",
"highlighted_text": "Mascarpone bardzo łatwo przygotować w domu. Jeśli mamy więcej czasu, warto skorzystać z tej możliwości",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314946,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Krem z serka mascarpone, którego zawartość tłuszczu dochodzi niekiedy do 50%, byłby zbyt ciężki i bogaty. Dlatego dodaje się doń innego typu produkty, by całość uczynić lżejszą.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 380282,
"image": {
"id": 9744,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9TDT0zLYsTOk_whASIg6Q2Z2Dce-Y9KDdyo6IkVioJ8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTYu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TDwfcX_l3rWrN8a2M2NNvx9L5V_afW9L0DoTBt4UorU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTYu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qz_uo0WBq8WyZ6wQdWf6b5t-x7cDlKvsvFWNk28t4vE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTYu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zhyL-jKAB74rzYFGpYlC3_jhp9RaYwHRf3iy4NTg-bU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NTYu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tiramisu_jajka",
"alt": "Miska z jajkami oraz mieszaczką (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol11456.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 380283,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Częstym dodatkiem są <strong>ucierane z cukrem żółtka jaj</strong>. Są kremowe i mają wyraźny smak. Polecam potraktowanie jajek temperaturą, by wyeliminować zagrożenie zatrucia pokarmowego powodowanego przez bakterie z rodzaju Salmonella. Najlepiej robić to w misce ustawionej nad delikatnie gotującą się wodą, bezustannie mieszając. Posłodzenie jajek sprawia, że podwyższa się temperatura potrzebna do tego, by ich <strong>proteiny się ścięły</strong>, dlatego spokojnie można doprowadzić żółtka nawet do 75 stopni bez obawy, że efektem takiego postępowania będzie jajecznica. Taka temperatura praktycznie eliminuje obecność <strong>chorobotwórczych bakterii</strong> w jajecznej masie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314948,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Duża jednak liczba żółtek sprawia, że deser smakuje zbyt jajecznie. Ja lubię <strong>dodawać całe jajka</strong>, łącznie z białkiem. Niektórzy rozdzielają te dwa elementy jajka, by z białek <strong>przygotować bezę</strong> – wtłoczenie dużej ilości pęcherzyków powietrza pozwala uzyskać lżejszy krem. Uważam jednak, że w przypadku tiramisu wyjątkowa lekkość nie jest charakterystyką niezbędną, dlatego wybieram drogę pośrednią: pasteryzuję (doprowadzam do temperatury 70 stopni) najpierw w kąpieli wodnej całe jajka z cukrem (80-100 gramów na jakieś 5 jajek), a dopiero <strong>później je ubijam</strong> i mieszam z mascarpone.</p>",
"highlighted_text": "Dobrą alternatywą dla wszystkich, którzy nie decydują się na dodatek jajek, jest lekko ubita słodka śmietanka",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 380284,
"image": {
"id": 9748,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FG3KBPpFS-D5XLpnXw-t1eG4HGdxAswhMbcbBQAZ7u8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OeDMzgsabgeVaqNN8AcalFmvXkcewG_9Zx-vxLMjeuI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FU642xxgg-f43U3PPjlx1VUhGEZH50oFkdGRvOuqUdQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m78cSm8q0uKXNycSHoyLvTkEsAemL6KRhYxVfCKJlw4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Triamisu_masa",
"alt": "Miska z wymieszaną masą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol11460.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 380285,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Temperatura, w której gotuję całe jajka, jest niższa, niż w przypadku żółtek, ponieważ w <strong>białkach znajdują się proteiny</strong>, które nie potrzebują zbyt wiele ciepła, by się ściąć – jest jednak wystarczająca, by uczynić jajka bezpiecznymi. Gdyby jednak w masie znalazły się obszary nadmiernie podgrzane i ścięte, to można <strong>zmiksować ją blenderem</strong> lub przecedzić przez sito.</p>\n<p>Nie widzę jednak przeszkód, by ubić białka osobno. Proponuję jednak, by była to <strong>beza szwajcarska</strong>, którą się pasteryzuje.</p>\n<p>Nie może być jej jednak zbyt dużo, bo <strong>deser będzie zbyt płynny</strong>. Heston Blumenthal dodaje ubitą śmietankę (około 200 gramów na 300 gramów mascarpone), ale całość stabilizuje dodatkiem rozpuszczonej w odrobinie śmietanki żelatyny (1.5 grama, czyli prawie jeden listek), która po schłodzeniu <strong>usztywnia krem</strong>.</p>\n<p>Kolejnym składnikiem, który może trafić do kremu, jest <strong>wino marsala</strong> lub, jeśli akurat go nie mamy, inne wzmacniane, słodkie wino, w ilości raczej nie większej niż 100 gramów na 750 gramów mascarpone, by uniknąć nadmiernego rozrzedzenia masy. Ja jednak robię inaczej – krem przyrządzam tylko z sera, jajek i cukru, a <strong>alkohole dodaję do kawowego syropu</strong>, w którym namaczam biszkopty.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314951,
"image": {
"id": 9754,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7Rxgu0WbBIYLxytPhAnUla7iRxi-pWu-rhAuvvikIc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjYu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUFqRHm3BMlEkAER9ctFDRnidJp54qOQ2SC7_azJLlo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjYu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p813r5xG39TDS8vUWKusNysivGKdv9urlZpqkG_zs7U/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjYu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kJOPQRVQk1Jrwmwu9ERpmIEZZk_2dNEfNlYcaDiEdLs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTE0NjYu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tiramisu_krem_2",
"alt": "Miska z kremem do tiramisu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol11466.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314952,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po niezakłóconym odpoczynku w lodówce na powrót zesztywnieje. Gdyby w kremie pojawiły się grudki, to można poradzić sobie z nimi w standardowy sposób, <strong>miksując masę</strong> lub przecierając ją przez sito. Prawdziwe tiramisu musi być idealnie gładkie!</p>\n<h2>Kawowy syrop do maczania biszkoptów - sposób przygotowania</h2>\n<p>Biszkopty to suche, kruche ciasteczka wypiekane z mąki z dodatkiem cukru i jajek, najczęściej bez dodanych tłuszczów. Ich porowata, lekka struktura sprawia, że <strong>świetnie chłoną</strong> wszelakie płyny. Można upiec je samodzielnie, ale w sklepach, szczególnie tych z artykułami włoskimi, dostępne są specjalne <strong>podłużne biszkopty do tiramisu</strong> doskonałej jakości.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314953,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Zimny serek mascarpone po wyjęciu z pudełka będzie bardzo sztywny, ale wystarczy dobrze go wymieszać, by rozluźnić jego strukturę, co pozwoli na łatwiejsze połączenie go z pozostałymi składnikami",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314954,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Płyn, którym nasączone będą biszkopty, może być po prostu <strong>kawą</strong>, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć dodatkowych składników. Pamiętajmy jednak, że dodatki będą rozrzedzać smak kawy, zatem jeśli decydujemy się przygotować syrop z wieloma składnikami, to zadbajmy, by kawa była szczególnie intensywna: niech będzie to na przykład <strong>krótkie espresso</strong> (ristretto).</p>\n<p>Dobrym sposobem na wzmocnienie kawowo-czekoladowego wyrazu syropu będzie <strong>dodatek kakao</strong>, (wykorzystujemy gorzkie kakao) które, dzięki temu, że przygotowywane jest w sposób podobny do kawy (nasiona kakaowca poddaje się fermentacji i paleniu), dzieli z nią wiele związków aromatycznych. Kawa espresso zyska więcej smaku! Dużą łyżkę kakao zalewam <strong>gorącą kawą</strong> (około 200 gramów) i mieszam.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314956,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Mocniejsze alkohole</strong> dają bardzo duże pole do popisu: pasować będą wszystkie kawowe, <strong>czekoladowe i pomarańczowe likiery</strong>, a także koniak czy zwykła wódka. W alkoholu doskonale rozpuszcza się większość związków aromatycznych, a tych w kawie i kakao niemało. Dodaje on też przyjemnej, lekko <strong>palącej ostrości</strong>.</p>\n<h2>Jak podawać deser tiramisu?</h2>\n<p>Podłużne biszkopty zanurzam <strong>na sekundę w syropie</strong>, po czym układam obok siebie w prostokątnej foremce. Pokrywam je dokładnie kremem, po czym układam na nim <strong>kolejną warstwę</strong> i powtarzam operację przykrywania kremem. Posypanie kakao (można również użyć startej gorzkiej czekolady)całości sprawi, że deser będzie nie tylko smaczniejszy, ale i bardziej efektowny. <strong>Odstawiam do lodówki. </strong>Idealne tiramisu potrzebuje przynajmniej 4 godzin, a najlepiej 12.</p>",
"highlighted_text": "Syrop musi mieć naprawdę mocny smak – sam w sobie powinien być niezbyt przyjemny. Pamiętajmy, że musi nadać smaku łagodnemu kremowi oraz neutralnym biszkoptom",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 380286,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W tym czasie krem tężeje, <strong>biszkopty całkowicie miękną</strong>, a kakao na wierzchu nawilża się. Ten ostatni proces jest szczególnie ważny dla bezpieczeństwa spożywania deseru, bo suche kakao wprowadzone do ust może spowodować atak kaszlu. Alternatywnie można podawać tiramisu <strong>w osobnych szklankach</strong> lub pucharkach. Ten sposób jest nieco mniej efektowny, lecz deser smakuje tak samo dobrze. Jakby powiedzieli Włosi: “brutto ma buono”, czyli “brzydkie, lecz smaczne”.</p>\n<p>Poniższy <strong>przepis</strong> jest nieznacznie zmodyfikowaną wersją receptury Stelli Parks.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314958,
"image": {
"id": 9741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FJfjV52ixi3GvApALiL98qroRHlaKm_Ve_F_FtmpZN8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c-QhM89Wo49aPtApGflthXcHBqzYWUrz4jdOIMCNpfE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EO98WRWaZyfCiQQiIo9KwYMSsw7W-b0Q4EBpbTNDMX4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gOm35iEMWflwLn1wrJ3KE6QL5x8iC_5HMU3_5PduUdU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tiramisu 2",
"alt": "Tiramisu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10005_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314959,
"image": {
"id": 9739,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nv9HGbai00jRQUiVD5zUr44QYZGg07N31u0eACQ7Nk8/fit/550/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xlZVtR85zvOwqalVS_YFk3wJVvtAHV-uOQ41ikkQWqk/fit/1100/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RM3Wof2J7c2_TCzCQGOU0jc_LWcpK_AhtsFxq2FD4FM/fill/550/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0nrYSJWOBdK7JgIr10CJqr408yJzMC4bpHiz1y6Perw/fill/1100/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tiramisu",
"alt": "Tiramisu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tiramisu/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Przepis na klasyczne tiramisu >></a></em></p>\n<p><em>Czas przygotowania: 60 minut + 4 godziny chłodzenia</em></p>\n<h2>Tiramisu - przepis podstawowy</h2>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<p><strong>Krem</strong>:</p>\n<ul>\n<li>Mascarpone 750 g</li>\n<li>jajko \"zerówka\" 5 sztuk</li>\n<li>cukier 100 g</li>\n</ul>\n<p><strong>Syrop</strong>:</p>\n<ul>\n<li>Kawa 200 ml </li>\n<li>Kakao 25 g</li>\n<li>likier amaretto 50 g </li>\n<li>ekstrakt waniliowy 10 g</li>\n</ul>\n<p><strong>Do podania</strong>:</p>\n<ul>\n<li>Biszkopt 24 sztuki </li>\n<li>Kakao do posypania</li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 314960,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>krok 1</strong> Jajka mieszamy z cukrem w misce, ustawiamy nad garnkiem z lekko gotującą się wodą.</p>\n<p><strong>krok 2</strong> Podgrzewamy, ciągle mieszając, do temperatury mniej więcej 70 stopni, aż nieco zgęstnieją. Zdejmujemy masę jajeczną z ognia, lekko chłodzimy i ubijamy mikserem, aż zwiększą swoją objętość. </p>\n<p><strong>krok 3</strong> Zimne mascarpone mieszamy, by rozluźnić jego strukturę, po czym łączymy z jajkami, dodając po trochu i ciągle miksując.</p>\n<p><strong>krok 4</strong> Parzymy kawę. Gorącą kawą zalewamy kakao, mieszamy. Dodajemy resztę składników syropu. Chłodzimy.</p>\n<p><strong>krok 5</strong> Biszkopty zanurzamy na sekundę w syropie i układamy w formie. Przykrywamy kremem i kładziemy drugą warstwę nasączonych biszkoptów. Pokrywamy resztą kremu, posypujemy kakao i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 4 godziny.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2343833,
"articles": [
{
"id": 2810,
"slug": "wloska-szkola-gotowania-ciastka",
"title": "Włoska szkoła gotowania: ciastka",
"first_paragraph": "<p>Tradycyjne słodkie wypieki to nieodłączny element włoskich świąt. W ostatnich dniach grudnia wszyscy cieszą się smakiem czekoladowo-orzechowych morettini, chrupiących cantucci czy migdałowych amaretti, jednak najbardziej klasycznym włoskim ciastem wigilijnym jest pangiallo – przyrządzano je pod koniec roku już w starożytnym Rzymie. Wraz z Cristiną Catese sprawdzamy, jak zrobić tradycyjne włoskie ciastka.</p>\n<p><em>– W moim domu przygotowania do świąt zaczynają się już w listopadzie. Moi rodzice, Antonia i Dino, sporządzają listę zakupów i wspólnie planują świąteczne wypieki. Chodzą po kuchni w fartuchach, rozmawiają, licytują się, kto co potrafi lepiej. Niezależnie, jak podzielą się obowiązkami, i tak zawsze robią pyszne domowe ciastka, które pakują do pięknych pudełeczek wraz z czułymi życzeniami. Co roku dostają je wszyscy członkowie rodziny i bliscy przyjaciele. Teraz chciałabym podarować je także wam! </em>– opowiada nam Cristina.</p>",
"image": {
"id": 18076,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kc5x5nqCgUuokHVc7B1NGMYGqnvfK8haFlRegbkjvmw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZWLLX8D90RRKv6-8B0rfdG2TLI4z5b40IJSOyvV6OJQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zdO6WqnQDPDvX37a6bMSPSAgCbejX5t5g26Y7qeyRP8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GFXfNdj2bscpCvkWnppERzSCz8lTkrlaxN9diHFDO_g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Włoskie ciastka",
"alt": "Jak przygotować tradycyjne włoskie ciastka. Przepisy Cristiny Catese na włoskie ciasteczka (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-08/cristina_swieta2273.jpg"
},
"timestamp": "2021-12-08T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Kuchnia włoska oszałamia smakiem i zaskakuje prostotą, również w przypadku słodkości. Sprawdźcie, jak zrobić najlepsze ciastka z Półwyspu Apenińskiego!",
"big_image": {
"id": 18076,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RZu95CTwPpNsB73yCENZVTta-Kw_CWNVvbb5YzWi5Og/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OnseB6s7iiQdIH40BuEzEhSdc-nGgSDt4yDOc4NEBvo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zhEqttcRtJxyv7o6kYNFnir7RB3mM96u3NZUGiAg3jE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/14TJg_s4ZEkGjnIqPNoGF57naxdk6IIuV3DkYWPCHWg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/Y3Jpc3RpbmFfc3dp/ZXRhMjI3My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Włoskie ciastka",
"alt": "Jak przygotować tradycyjne włoskie ciastka. Przepisy Cristiny Catese na włoskie ciasteczka (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-08/cristina_swieta2273.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"włochy",
"ciasteczka"
]
},
{
"id": 1765,
"slug": "10-dan-kuchni-wloskiej",
"title": "Klasyczne dania kuchni włoskiej – 11 ulubionych przysmaków",
"first_paragraph": "<p><strong>Włoska kultura kulinarna</strong> jest znana na całym świecie. Zawdzięcza to nie tylko wyjątkowym kompozycjom smakowym, ale także ujmującej prostocie <strong>lokalnych dań</strong>. Często zapomina się jednak, że kuchnia włoska jest nadzwyczaj różnorodna – każdy <strong>region</strong> Włoch oferuje inne, niepowtarzalne potrawy. Na <strong>północy</strong> kraju częściej zjemy ryż i polentę, na <strong>południu</strong> zaś wspaniałe pasty. Neapol jest kolebką tradycyjnej <strong>pizzy</strong>, w Bolonii narodził się słynny mięsny sos, a Parma dała światu aromatyczny ser.</p>\n<p>Zobaczcie, jakie włoskie dania możecie przygotować we własnej kuchni. Buon appetito!</p>",
"image": {
"id": 8011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHZdJIZxe1FjFSLyUeOPvk-OaeRSrXDyNZt_PImJ91A/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f0OiJze_yycFGjAEwgDoED5232wlS2RNgczheoIvhGQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MV6vG1LIuzG3LN-0pZXTKZ2WicjfjpMPLobeY1BohZY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMTH9ZsRlLWhEv55wQOWUIs__zLlLut4L_SeaAFu_Rw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?",
"alt": "PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2025-07-30T16:33:30",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Kuchnia włoska to nie tylko pizza i pasta. W każdym z ponad 20 regionów kulinarnych Półwyspu Apenińskiego możemy spróbować niepowtarzalnych lokalnych przysmaków. Oto klasyczne dania kuchni włoskiej - sprawdźcie koniecznie!",
"big_image": {
"id": 8011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AnChTvoua34t_P7jtIrZ8msM0ScQIJ0PIIj32o5sjkc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXgF7LPH_O4wL259vF_cKAMSna-LX1MsKBV3a6XbYs8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooXV6lrvgIf9xeLmnvSUZkcXTQ1paMjyj05nAVOSTlk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RX-tnblS_uGq9Ycj3PA_drq-Heo7d_WzM_rQ5CDN-Pk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?",
"alt": "PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"przepisy"
]
},
{
"id": 129,
"slug": "wloska-babka-panettone",
"title": "Jak zrobić panettone? Przepis na włoską babkę",
"first_paragraph": "<p>Najpierw o <strong>panettone</strong> się naczytałem, oczywiście. Zawsze zanim przystąpię do praktyki, sprawdzam teorię. Ale tylko z grubsza. Zatem przejrzałem przepis po swojemu, szybko i nieuważnie: mąka ma być i kandyzowane owoce oraz jajka i masło. No dobrze. Tylko formy mi brak – pomyślałem – takiej specjalnej do panettone. Bez formy się przecież nie da, zwłaszcza gdy, jak ja, ma się nieco histeryczną osobowość.</p>\n<p>W sklepie, ku mojemu zaskoczeniu, forma właściwie sama na mnie spadła. Stała zagubiona i zakurzona na górnej półce, na którą ewidentnie nikt od dawna nie zaglądał. No to kupiłem i miałem szczery zamiar przystąpić do działania. Przeczytałem przepis, tym razem nieco dokładniej i otworzyłem oczy z przerażenia. Jak zrobić panettone?!</p>",
"image": {
"id": 675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P2xRk8O3qlr4mQJWit-paDC15Llg8HAL_iFDtKPx00k/fit/294/294/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VuZoAdGk94pWy-eL-TrMAcUeB9lHqvT93fdIJPB_6ok/fit/588/588/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FhJhSaV671XV7Et6YXcDsBS08ixlr2YgzGGB61Ob2Ws/fill/294/294/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tcGe-G1knN4qugHzRtAoq68lUzlr91f4kTJEiAW3HEk/fill/588/588/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.68
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Panettone",
"alt": "Włoska babka Panettone",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-22/tasty-1696142.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-10T17:43:39",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Dzienniki z podróży",
"lead": "Zrobienie jej nie jest trudne, ale jest czasochłonne. Jeżeli zaczniecie rano, będziecie mieć pyszną kolację- a jeśli coś zostanie, to następnego dnia stworzy idealne włoskie śniadanie. Pachnie pomarańczami i wanilią, aż prosi się o przełamanie gorzką kawą. Jak zrobić panettone?",
"big_image": {
"id": 675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/winllxE_I8gF2SXII15rMCtb_mB2fw0UHtORfk2J1VA/fit/709/841/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OKzCN5GinhDFKNIFAobGqU4KDXBN3gxX-Yg6Rk_9tKQ/fit/1418/1682/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C9XBnaVegN74xCD1tbQygyL1ka-2MM06aOM-dz0jJ2c/fill/709/841/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FrMgE6ZkLbsVwwaP5P0bjukpO89pWiJ2VuyDkaVqv_I/fill/1418/1682/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjIv/dGFzdHktMTY5NjE0/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.68
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Panettone",
"alt": "Włoska babka Panettone",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-22/tasty-1696142.jpg"
},
"tags": [
"jajka",
"panettone",
"rodzynki",
"wanilia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Tiramisu zalicza się do deserów relatywnie nowych: w książkach kucharskich potrawa ta pojawiła się <strong>w latach 60. XX wieku</strong>. W ciągu kilkudziesięciu lat zyskała niesamowitą popularność i współcześnie tiramisu przygotowywane jest na dziesiątki sposobów na całym świecie – każdy ma swój ulubiony. W najbardziej podstawowej, klasycznej wersji deser składa się z zanurzonych w mocnej kawie<strong> kruchych biszkoptów przykrytych kremem z żółtek</strong>, cukru i serka mascarpone – całość posypuje się najczęściej kakao w proszku. Często jednak znajdziemy receptury zakładające dodatek śmietanki, ubitych białek, różnego rodzaju alkoholi, czekolady zarówno białej, jak i ciemnej, a nawet stabilizatorów w rodzaju żelatyny.</p>\n<p>Czasami mianem tiramisu określa się również <strong>warstwowe desery z biszkoptami i kremami</strong> przygotowywanymi na bazie likierów (np. amaretto) i musów owocowych, ale tymi wariacjami w niniejszym artykule zajmować się nie będę; dla mnie kawa i kakao to niezbędne elementy tego stawiającego na nogi i <strong>niezwykle prostego</strong> w przygotowaniu deseru.</p>",
"image": {
"id": 9739,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUCMs4mmZKSUsX9f_Rb6CGIcetnnwkG6QxWd7yZ07y0/fit/709/841/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHoGW4wKHsvv9gtwAd8XwIBnjnBMNaekZNu5kJlXXqA/fit/1418/1682/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W3wfNXXxghMFDKZDAYg-0bjFI2tqzHc2oHQ83H2SIVw/fill/709/841/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f7RIOuxlkPLCmWh_vHywMg4hV3A_G3jR6rHRRWOmj8w/fill/1418/1682/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tiramisu",
"alt": "Tiramisu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-02T13:14:39",
"lead": "Najlepszy sposób na kawowy deser we włoskim stylu. Przepis na tiramisu nie jest wcale tak skomplikowany jak mogłoby się wydawać.",
"meta_description": "Najlepszy sposób na kawowy deser we włoskim stylu. Przepis na tiramisu nie jest wcale tak skomplikowany jak mogłoby się wydawać.",
"links": [
{
"id": 2178,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1246",
"anchor_slug": "kotlet-z-bakterii-czyli-bialka-z-mikroorganizmow-n",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kotlet z bakterii, czyli białka z mikroorganizmów na talerzy"
}
},
{
"id": 2179,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1239",
"anchor_slug": "dlaczego-sen-jest-wazny",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Dlaczego sen jest ważny?"
}
},
{
"id": 2180,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "881",
"anchor_slug": "10-ciast-rozgrzewajacych-dusze",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "15 ciast rozgrzewających duszę"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Agata Jankowska</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić tiramisu?",
"og_title": "Jak zrobić tiramisu?",
"og_description": "Najlepszy sposób na kawowy deser we włoskim stylu.",
"og_image": {
"id": 9741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ojPXWu0p-ApKnxtvIepyy3cpViSwcicM5aDTvWTs-VI/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p13oP16JjJWXjy_2tzFVPCA7YZ5TkOirSQ2zGICFJi8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pLIOP7SE8ylO1HiSuSd01fkxNVZiiI0__I3ylarXXw4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B0CY3oXE--W-nJ2_75jIQ5qLNM-323TXDizbbYzGSUw/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDVf/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tiramisu 2",
"alt": "Tiramisu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10005_1.jpg"
},
"modified": "2024-10-02T13:14:44.330062",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2834,
"slug": "surowka-z-pora-przepis",
"title": "Jak zrobić surówkę z pora? Podpowiadamy 8 pysznych przepisów!",
"widgets": [
{
"id": 2075000,
"image": {
"id": 17490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j6dorn71H_dHy-sHKLTSWN9tnE0kCeN9E2WBcXpeq6A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDM3XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TNe55fhzGtWGBl6iilE49o_vH1HZwQ44dpYGm7sdiQo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDM3XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OpV7Fp5BnqCGTV6CNeVNThzL29hbzmixT4cmop0rjXA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDM3XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uJmmVS6VTxm6bbt0eRx4qPuOiGcraNq02dZYV6oy5JM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDM3XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora, marchewki i jabłka ze śmietaną i z majonezem – przepis",
"alt": "Surówka z pora, marchewki i jabłka ze śmietaną i z majonezem (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31037_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tradycyjna surówka z pora do obiadu</h2>\n<p>Choć surówkę z pora można przygotować na wiele różnych sposobów, miłośnicy tradycji najchętniej wracają do jednego przepisu. Najbardziej klasycznym połączeniem jest bez wątpienia surówka z pora z jabłkiem, marchewką i majonezem. To znakomity dodatek do obiadu, ale świetnie sprawdzi się także do grilla czy na imprezę – podobnie zresztą jak <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/salatka-z-pora-przepis/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sałatka porowa >></a>!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-marchewki-i-jablka-ze-smietana-i-z/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdźcie nasz przepis na tradycyjną surówkę z pora >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2075001,
"image": {
"id": 17484,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4M-MwnxDsUIoMnCOzTVX2h4lrbwUDcrP1ckRYHxC9f8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDE3XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ML-IvOzHtKrsu5BNmYyF_maMGqLmhSM4Y7YNcscrtoE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDE3XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tJg0145ILcP37McLKrCd1of1t9DgjrFa567_gxRgi6I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDE3XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/37g_Mg2u7z3iaslQqj9-mMmSTN5qk4x6VoX-WZiJ4bs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDE3XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kremowa surówka z pora z serem Gruyere",
"alt": "surówka z pora przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31017_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora do obiadu</h2>\n<p>Wyjątkowy obiad wymaga wyjątkowej surówki! Właśnie dlatego postanowiliśmy przygotować przepis na nieoczywistą surówkę z pora z serem gruyère i sosem beszamelowym. Przygotujcie ją raz, a na stałe wejdzie do waszego menu!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kremowa-surowka-z-pora-z-serem-gruyere/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdźcie, jak zrobić surówkę z pora z serem gruyère – idealną do obiadu >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2075002,
"image": {
"id": 17482,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VT14tjHzzyEY_NmeSdD7DLowkh4USuLSj9oV5rR3jDc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDQ2XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-RI3IaAq_EPXvoFFccPsVt0N04rGWgdLjC47grw8sQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDQ2XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l34M0UhF0wTngIZhIf9wF4edr94kGTmROucTs-SI_9M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDQ2XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IuJxjZj1_aYXA4fAhX3jjOaGJfqfUnsiHdwwD9bfyOA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDQ2XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora i marchewki z natką pietruszki",
"alt": "surówki z pora przepis surówka z pora",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31046_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora i marchewki </h2>\n<p>Surówka z pora i marchewki - szukacie prostego prostego przepisu? Oto on! Tę pyszną warzywną surówkę przygotujecie w zaledwie 15 minut – znakomicie sprawdzi się jako dodatek do każdego obiadu. Oprócz pora i marchewki do jej przyrządzenia będziecie potrzebować natki pietruszki i kilku składników, by zrobić musztardowy winegret. A może surówka z pora z marchewką i jabłkiem? Możecie śmiało dodać ten owoc do tego dania!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-i-marchewki-z-natka-pietruszki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Podpowiadamy, jak przygotować surówkę z pora i marchwi >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2554890,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora - pyszna i szybka do zrobienia</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2075003,
"image": {
"id": 17483,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_--hxENefY2K89WKLXFDGkR-7UVA9tPFsCE3NptjuT0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDYxXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FtVTDvat596C1jKmTL_Xv-HDx3Hg1fmI5yn-2aiBLYY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDYxXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gaRs8tXrovgwb_s6UwFwvtqvhN8RHIQ51KFr2FSQcAg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDYxXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKMSf1HedVASgZL6JwKNs-5w-7FaD6UfDu3neF1o4Bc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDYxXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora i zielonych jabłek ze szczypiorkiem",
"alt": "surówka z pora przepis surówki z pora",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31061_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora i jabłek </h2>\n<p>Por i jabłko to doskonałe połączenie! Wyrazisty smak pora znakomicie komponuje się z żywszym, kwaśnym jabłkiem. Do pełni szczęścia będziecie potrzebować już tylko szczypiorku, jogurtu naturalnego i przypraw. To niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu danie. Surówka z pora i jabłka jest pyszna!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-i-zielonych-jablek-ze-szczypiorkiem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobaczcie, jak przyrządzić najlepszą sałatkę z pora i jabłek >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2075004,
"image": {
"id": 17485,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mtNb6P2f_61gXZBemkebgly900b9t6_l1Z5TVgUR39E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDg1XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E1d8uMQs7QPjHvDWBli0eLNv4tyJ6N4jsJfl2ejkG9U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDg1XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EhznY80kVd9OIHisYjKnOAu5oGWL_uNyFgr6ykli64c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDg1XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Swxh7rNEeHabFM3O3_m2XY79KOWvlM-8WZ2LGqwB7Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDg1XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora z kukurydzą i sosem majonezowym",
"alt": "Surówka z pora przepis surówki z pora",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31085_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora i kukurydzy </h2>\n<p>Przepis na surówkę z pora i kukurydzy przygotowujemy bez majonezu za to z odrobiną śmietany. Świeża, chrupiąca i delikatnie słodka, znakomicie sprawdzi się jako dodatek do grilla; wyśmienicie smakuje także podana do ryby. Za jej niepowtarzalny smak odpowiadają liście kolendry i prażony sezam, choć oczywiście możecie wymienić je choćby na natkę pietruszki i orzechy włoskie. Nie bójcie się eksperymentować!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-i-kukurydzy-z-sosem-majonezowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Odkryjcie najlepszy przepis na sałatkę z pora i kukurydzy >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2075005,
"image": {
"id": 17486,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sZDQfd1BzXMFsdd9K4HaBO_ssj_uGz5M-D9cHNCRRi4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDU2XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DbKnWPFEyQDs21TmSbZ1zGWfQEDy3Q_VFjuKDcUucpY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDU2XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/flcvT2-UXFpwSw57orMPukAHok8_ub1CkWn5_P4Xjko/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDU2XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MxdUpzZfQdlUlzkrWUMMAFlyYejenQu96tqVRvyByvU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDU2XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z młodej czerwonej kapusty z jabłkiem i porem",
"alt": "surówka z pora przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31056_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora i kapusty </h2>\n<p>Surówka z pora do obiadu smakuje wyśmienicie zarówno z dodatkiem czerwonej, jak i białej kapusty – grunt, by jej liście były świeże i chrupiące! Co więcej, ta surówka, podana do obiadu, prezentuje się niezwykle apetycznie. Dla jeszcze lepszego smaku dodajcie do niej jabłko i marchewkę!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-mlodej-czerwonej-kapusty-z-jablkiem-i-po/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdźcie, jak przygotować surówkę z pora i kapusty >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2554891,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora - przepisy na pyszny dodatek do obaidu!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2075006,
"image": {
"id": 17487,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W6fJ7F976eYDsLJrX7h2B4G14-nISqwagTVHFRvlWpA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDcxXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sPMvBvZzw6KJ4TU7vnxvSwG4HOd96-09lGocUYssvcU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDcxXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HP3-_wpiY-cI-XRYQBHYiy2z287oN6QHWNNYE3i5RQw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDcxXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jnMZaa2P2P5uZUPanHO5gIuP1begYlGsSlLqCcrUmbk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDcxXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora z jabłkiem i ogórkiem kiszonym",
"alt": "surówka z pora przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31071_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora i ogórka kiszonego </h2>\n<p>Ogórek kiszony to idealne uzupełnienie surówki porowej – szczególnie jeśli zależy wam na tym, by była ona nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Surówka z pora i ogórka kiszonego znakomicie nadaje się do każdego obiadu.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-z-jablkiem-i-ogorkiem-kiszonym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobaczcie, jak przyrządzić surówkę z pora i ogórka kiszonego >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2075007,
"image": {
"id": 17488,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4FiZ6rMUmZ8CRL3wTXIEIPil2yWtlcMNqsqOSCMobXE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDk0XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbuCVbD5aETRQiegS07-Zho0wkjasxYvI_YevjoX-Mc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDk0XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1N61HYAS0vWdanVIyQdbXeTbGObH7EPCKYbIbaUOIY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDk0XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ZoxpDb8n0uWFPtcgqOh5sP9vTLDeQUyTcJJ9DNJn78/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMDk0XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora z gotowanym jajkiem i pieczarkami",
"alt": "surówka z pora przepis",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31094_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora i jajka </h2>\n<p>Takiej surówki porowej jeszcze nie jedliście! Połączenie pora z jajkiem na twardo, kremowym cheddarem i podsmażonymi pieczarkami to zaskakująca, ale doskonała kompozycja. Jesienią, w sezonie na grzyby, pieczarki możecie wymienić na przykład na borowiki, podgrzybki czy kurki. Niepowtarzalny charakter tej surówki wynika w dużej mierze z dodatku chrzanu.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-z-gotowanymi-jajkami-i-pieczarkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Podpowiadamy, jak przygotować surówkę z pora i jajka >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2075008,
"image": {
"id": 17489,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t0BSMPRTlReDuthkit-UgrPb2O7D5BHLHDagQ1lLdUk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMTA0XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQ70Txu29jajmbNBBfKBeqF_BjvRUnz8JM5TqbqeLuw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMTA0XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uHF2G_dAJVvf2Eo_zNTInJhlqeS-SR-s0Y7KH7wb5kY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMTA0XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o92RS_aMvaaVGccaR5fKC_NEkIsOTctRAYtVgguS5e8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMjAv/cG9yeTMxMTA0XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówka z pora z gruszką, zielonym groszkiem i majonezem",
"alt": "surówki z pora przepis zdrowe surówki z porem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-20/pory31104_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Surówka z pora z majonezem </h2>\n<p>Sos na bazie majonezu znakomicie komponuje się z większością surówek z pora – szczególnie polecamy jednak wypróbować przepis na surówkę z pora z gruszką, zielonym groszkiem i majonezem. Surówka pasuje nie tylko do obiadu, ale także na przykład do kanapek.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/surowka-z-pora-z-gruszka-zielonym-groszkiem-i-majo/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobaczcie, jak zrobić surówkę z pora z majonezem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2554892,
"articles": [
{
"id": 3410,
"slug": "salatka-z-arbuzem-5-smakowitych-pomyslow",
"title": "Sałatka z arbuzem – 5 smakowitych pomysłów",
"first_paragraph": "<p>Arbuz jest chyba najbardziej niedocenianym letnim owocem. Kiedy wszyscy zachwycamy się truskawkami, jagodami czy brzoskwiniami, on zawsze leży nieco z boku. Może szkopuł tkwi w jego rozmiarze i tym, że trzeba się trochę natrudzić, by pozbyć się twardej skórki? A może przeszkadzają nam twarde pestki, nie tak łatwe do usunięcia?</p>\n<p>Wszystko to jednak blednie przy walorach arbuza. Kawałek różowego miąższu przyjemnie orzeźwia, zwłaszcza jeśli jest schłodzony. Dlatego właśnie tak chętnie używamy go do sałatek. To idealny pomysł na letni obiad, kiedy nie chce nam się pocić nad kipiącymi garnkami. Sałatka z arbuzem będzie też świetnym dodatkiem do dań z grilla czy ogniska.</p>",
"image": {
"id": 16722,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CKrUtaqrr3ORGmhqIQQ3pvZt0ArGBfKxaUqKLxmL8j0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YxpTsV7DTvVQUXGinuIwWIWWdqPcmNwVzqZvoROq5vw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jbk5U58Eq1CXJLeFLVTKdUUnHo-KYcavm8sJcT6IY40/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oclc3SzS9qPTGUuXRIXnIybWWx4fRNx2tkudDCA4zoA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przepis na letnią sałatkę warzywną z arbuzem",
"alt": "Przepis na letnią sałatkę warzywną z arbuzem – proste i szybkie w przygotowaniu danie, które sprawdzi się jako lekki obiad (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-26/HY9A0720.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-02T10:04:08",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Letnia sałatka? Z arbuzem! Ten wdzięczny owoc idealnie nadaje się do sałatek, bo jest soczysty i pełen smaku. Do tego ma ciekawą, lekko chrupką teksturę. Jak zrobić smaczne sałatki z arbuzem w roli głównej? Mamy dla was pięć sprawdzonych przepisów!",
"big_image": {
"id": 16722,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hZHpStsLMNjMhelhMg6BsfaaGdHJcnjLD83NoMoSinw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Ae1qLXtypJ9k-Nm3kj0itdn-XzVLubQ4Uwbrol1Pow/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c-yAcnt6EKl1MSQx2pT6p3rsFLi3c6NkJmX5dM10MsU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Ps7Kedye5DJ6ffAr2cH07yjEOHtCrb6d7HSwwPOlcQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjYv/SFk5QTA3MjAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przepis na letnią sałatkę warzywną z arbuzem",
"alt": "Przepis na letnią sałatkę warzywną z arbuzem – proste i szybkie w przygotowaniu danie, które sprawdzi się jako lekki obiad (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-26/HY9A0720.jpg"
},
"tags": [
"arbuz",
"sałatki",
"sałatka"
]
},
{
"id": 761,
"slug": "10-przepisow-na-salatki",
"title": "16 przepisów na sałatki",
"first_paragraph": "<p>Sałatka to latem <strong>obiad idealny</strong>. Szybkie i proste w przygotowaniu, kuszą bogactwem sezonowych warzyw i owoców. Cieszą oczy kolorami, a ciału dostarczają <strong>sporą porcję witamin</strong>. Choć są lekkie, niektórymi z nich najadłby się nawet drwal. Do chrupiących zielonych liści pasują najróżniejsze dodatki. Słodycz miodu świetnie łączy się z ostrością rukoli i delikatnością koziego sera. <strong>Figi i orzechy włoskie</strong> równie dobrze razem smakują, jak wyglądają, a liście japońskiego wasabi o wyrazistym smaku znajdują wspólny język z delikatną marchewką. W sałatkach wszystko jest możliwe! Na który wariant się skusicie? Zobaczcie smaczne i proste przepisy na sałatki.</p>",
"image": {
"id": 1959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9JYC9fvslp1Vezb0f44tSYOaDhFyvQ0I8m3heUCjTRY/fit/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-e7pyrCBXOWz0C7Jm_uN69JCo_S7OBpk0Cy6jZ4Temo/fit/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQbEksIP6ZTfz7Kb8Hs37CRhMRRxxGvzIAoWuA5s_NM/fill/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PUXb3Fa6aP2Nb7KF4UO8hp1iy_fbIZeWAwoDKYeKq90/fill/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z kozim serem i nerkowcami",
"alt": "sałatka z kozim serem i nerkowcami, sałatka z kozim serem, szybka sałatka, zdrowa sałatka, pomysł na sałatkę, sałatka z awokado, sałatka z pomarańczą, karmelizowane nerkowce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/DSC_5306_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-18T15:51:29.940809",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Dla głodnych i tych na diecie, dla kuchennych leni i tych, którzy lubią wyzwania – wypróbujcie nasze przepisy na letnie sałatki.",
"big_image": {
"id": 1959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oQgbPncgQwQl3A912-2VUChvOu8HJu-M7jgNVudEUg/fit/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g77LTS9YWzoNfRMQluMJXbmzJnlbbLMuC3MKgmr3Smg/fit/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EM0M8kdEcxX04US0M32EMDd7PCs26AtqR_Se9fmc-g/fill/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ep0YNuINP-CUli3rZn0Hy_mKy-9E0q9HQeX8fLxE9Jc/fill/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/RFNDXzUzMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z kozim serem i nerkowcami",
"alt": "sałatka z kozim serem i nerkowcami, sałatka z kozim serem, szybka sałatka, zdrowa sałatka, pomysł na sałatkę, sałatka z awokado, sałatka z pomarańczą, karmelizowane nerkowce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/DSC_5306_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"warzywa"
]
},
{
"id": 1628,
"slug": "10-przepisow-z-salata",
"title": "13 przepisów z sałatą",
"first_paragraph": "<p><span>W zależności od gatunku sałata różni się kształtem, kolorem i rozmiarem. Tym, co łączy wszystkie odmiany, są <strong>walory smakowe i właściwości zdrowotne</strong>. Sałata jest świetnym <strong>źródłem witaminy B oraz potasu, żelaza i magnezu</strong>, a także nieodłącznym składnikiem sałatek, burgerów czy azjatyckich zup. Wiosna to początek sezonu na sałatę. Teraz jest najsmaczniejsza i po prostu trzeba ją mieć w kuchni! Możecie z niej przygotować zdrowe, klasyczne sałatki, wykorzystać ją do domowych falafeli albo dodać do nieoczywistych kanapek. Podpowiadamy, w jakich daniach szczególnie warto jej użyć.<span> </span></span></p>",
"image": {
"id": 10437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhRcAt_24OgClxpKVrTJaa_m8IJFSTco5p4bIf1q6oY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6khwsjmWV18k8lDL2C-TRhaEbqZNXyM8fWc-_nKaa6s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ubZX_ui4NE-HjpzBx2UnCKF487d7O0tj_KzqodLEb4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5uxMXDHbpVeryO05PVfb7TwxlhWFecgfmOC2nsInUns/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem i tuńczykiem",
"alt": "Zielona sałatka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, oliwkami i tuńczykiem podana z sosem miodowo-musztardowym, sezonówki sałata",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/sa%C5%82atka_z_tu%C5%84czykiem_pion_z_%C5%82y%C5%BCkami.jpg"
},
"timestamp": "2022-03-09T12:36:24",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Zieloną, chrupiącą sałatę możemy dodać niemal do każdego dania. Jest zdrowa i podkreśla smak pozostałych składników. Zobaczcie, w jakich kompozycjach sprawdza się najlepiej!",
"big_image": {
"id": 10437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l0UkE6kC_ke0Tw65fyGbWXY6rQ0yuIclScr59Cg_XHU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gd5jMGZGYhlTtulWg_7zmj40NON7aWV6l6UI3SDhUBw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awmRvt5xeSsu4kNGdDkrt4BsFW0ymm0Fp3xQUvSOOwM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MPR7KRpyfl0x4Thdypy_Jr8EFtYhRAAX0oE77q3okPc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem i tuńczykiem",
"alt": "Zielona sałatka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, oliwkami i tuńczykiem podana z sosem miodowo-musztardowym, sezonówki sałata",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/sa%C5%82atka_z_tu%C5%84czykiem_pion_z_%C5%82y%C5%BCkami.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 2339,
"slug": "przepisy-na-zimowe-salatki",
"title": "6 przepisów na zimowe sałatki",
"first_paragraph": "<p>Sałatki można jeść o każdej porze dnia i roku. I choć dobrze wiemy, że zimą o świeże warzywa i owoce trudniej niż latem, to nie powód, by od razu rezygnować z miski pełnej witamin i smaku. Sałatę zamieniamy na<strong> rukolę czy szpinak</strong>, a dostępne cały rok warzywa korzeniowe łączymy z sycącymi<strong> orzechami i suszonymi owocami</strong>. Tak przygotowane sałatki można z powodzeniem zabrać jako pełnowartościowy<strong> lunch lub obiad do pracy</strong>. Sprawdźcie, jak zrobić nie tylko dietetyczne sałatki zimowe.</p>",
"image": {
"id": 15043,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iUL4VgSUKToNaGL77HHz-h_a468ZiNzM5cuKESkc1qE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BpG-OLJ2Ow_As2tNvhs2JXqoPGS7cKXs3fo-ILLXn54/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5nHin5XnT2TQ5QF-h3mwghBBAHZvkuyGCegmQ9NaSkQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KAHnUJKdunYKQZydbs8dpzUQy2I8_Drn92rsApJYbeQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zimowe sałaty - zestawienie",
"alt": "Zimowe sałaty - zestawienie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-03/sa%C5%82aty2347.jpg"
},
"timestamp": "2021-02-04T08:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Niedostatek owoców i warzyw rekompensujemy orzechami, a do sosu dodajemy odrobinę miodu. Jakie sałatki smakują najlepiej w zimowe wieczory?",
"big_image": {
"id": 15043,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UFblsTkoQpNBtOIHfETDNMzjImfVt-GsBTTnwh35zaQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XNxfc7bSQodbm_jGj_BiEoS6fqr5qjfz_206AAhPjNQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o4aAJr_fXRlONzLW8Z1cP4GHEeDZIUqAvjJ-rIU2508/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eizH45FoULK_aK4wMbXcJnqRJkR31u2YwoVyveuWLy8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzQ3LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zimowe sałaty - zestawienie",
"alt": "Zimowe sałaty - zestawienie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-03/sa%C5%82aty2347.jpg"
},
"tags": [
"warzywa",
"zima",
"pomysły na obiad",
"owoce"
]
},
{
"id": 3444,
"slug": "dynia-i-wino",
"title": "Dynia i wino",
"first_paragraph": "<p>Na ciepło, na zimno, pieczona, z patelni, gotowana, pikantna, korzenna, z ziołami czy azjatyckim twistem – dynia to niezwykle plastyczne warzywo (no dobrze – oficjalnie: owoc), które możemy podawać na wiele sposobów. Tylko na Kukbuku znajdziecie kilkadziesiąt różnorodnych przepisów – od zup po chutneye. Mimo że dynia sama w sobie nie jest pozbawiona charakteru, najczęściej o doborze wina decydować będą dodatki i przyprawy oraz sposób przygotowania. Sięgać będę raczej po białe, choć nie tylko. Skupmy się na najpopularniejszych potrawach.</p>",
"image": {
"id": 21874,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lBhf_wyEIk8MxmlokpIgOjjoej_ChKT1hMFxOhkOuhI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-ntTCcjhgHtG2P4XggvguRLxagWIjTAl9zdrYGZS4x8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L4v-YkhPNW626MWe47KQRRRixuH7Kjj1Q-7IuG7vCq0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/53ymKVavH99fFX3PgpcFmKOfcKAgEU9TUknlwo1zzkw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-01/brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-01T12:44:27",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Hokkaido, blue ballet, acorn, futsu black, delica, mandarin, makaronowa… Sezon na dynię w pełni, zaś wybór gatunków zachwyca. A że nauczyliśmy się wykorzystywać dynię w kuchni na wiele innych sposobów niż tylko prosta i rozgrzewająca (ale i zawsze na propsie) zupa, warto poszukać do niej odpowiednich win.",
"big_image": {
"id": 21874,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5xpmw_8xqWk9dBz43CX4Od_lfgOIXomVH0zjZ3QF_OI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S6J_B4qVaw4N3Cm_EgwFqU1qrdKinZMjAZjvYkOh3Ts/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r74mx1Ocl5MO-9dZUKA8o5y77UnELAtvp4bMX0EJMOA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFsGHM_2Y9COKbRlelxRXVNDKDUp5OhQxOYGAHpnDHc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-01/brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"comfort food",
"dynia",
"jesień",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 3437,
"slug": "jak-jesc-figi-mamy-dla-was-8-swietnych-przepisow",
"title": "Jak jeść figi? Mamy dla was 8 świetnych przepisów!",
"first_paragraph": "<p>Figi można spożywać zarówno świeże, jak i suszone, a każda z tych postaci ma unikalne cechy i zastosowanie. Świeże figi doceniamy za soczystość i słodycz, z kolei suszone mają bardziej skoncentrowany smak i są dostępne o każdej porze roku. Figi są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, potas i witamina B<span>6</span>, które wspierają pracę serca i układu pokarmowego.</p>\n<p>Te jesienne owoce doskonale nadają się do pieczenia i smażenia, będą świetnie smakować w sałatkach i na kanapkach, sprawdzą się też w deserach. Jak obierać figi? A może jeść figi ze skórką? My zdecydowanie polecamy tę drugą opcję! Skórka figi jest miękka i nadaje daniom przyjemną teksturę.</p>\n<h2>Jak wybrać dobre świeże i suszone figi?</h2>\n<p>Przy zakupie fig warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Świeże figi powinny być jędrne, ale nie twarde, z delikatnie błyszczącą skórką. Unikajmy owoców z widocznymi uszkodzeniami czy pleśnią. Zapach powinien być przyjemny i lekko słodki – intensywna woń może świadczyć o tym, że owoce są przejrzałe.</p>\n<p>Jeśli zaś kupujemy suszone figi, powinniśmy wybierać te, które są miękkie i elastyczne. Zwróćmy uwagę, by miały jednolity kolor i były wolne od kryształków cukru na powierzchni, co może wskazywać na to, że są już dość stare. Jakość suszonych fig wpływa na ich smak i wartości odżywcze, dlatego warto kupować produkty wysokiej jakości.</p>",
"image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixdewZ4LdLDGK6Cj5tNXJdyf0j1jN8iOQr8ZxzBbKco/fit/294/294/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-R7ZS60jCsr2o1XZFRa_3syNol0gEBHSt2cADHPM9Is/fit/588/588/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d-MPSdjUiX_4gN2FXlendXbQKb70mZJlqbiwJcnWOvU/fill/294/294/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i7eKH7Sb6x591LutFNFh6I1pMiWHIuR4HeYSEgxmqJI/fill/588/588/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-18T17:26:47",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Figi – niewielkie, eksplodujące sokiem symbole jesieni. Pod fioletową skórką skrywa się słodki miąższ, który doskonale uzupełnia desery, kanapki czy owsianki. Jak jeść świeże figi, by w pełni skorzystać z ich kulinarnego potencjału?",
"big_image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_pbUiKStQ3PFOQBKpg6XzCHJ0HthDCYhWx-eGUSGwI/fit/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3csfjH1AfhwyCE-8PCTrwVIkDr5sACnUNUdoXto34Y/fit/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r0cz_xQ1cernrjMJ2KtK8TWOE_X4s-J56bROSiwFelE/fill/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9dy12OhJS9PW7ua2_I78gBUGeO91vXRvTCksWEDaJ7M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"tags": [
"figi",
"figa",
"jak jeść figi",
"figi przepisy"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Jak zrobić surówkę z pora?</strong></h2>\n<p>To wyraziste w smaku, a przy tym wdzięczne warzywo znakomicie odnajduje się w połączeniu z wieloma rozmaitymi składnikami. W surówkach świetnie komponuje się przede wszystkim z innymi warzywami i z owocami. Surówkę z poramożna przygotować z marchewką, jabłkiem, ogórkiem kiszonym, kapustą, groszkiem, kukurydzą, papryką, cukinią czy selerem, a także z innymi dodatkami, na przykład z jajkiem i majonezem. W wersji fit można przyrządzić surówkę z samego pora.</p>\n<p>Surówka z pora jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu. Wystarczy go umyć i pokroić w cienkie plasterki, a następnie połączyć w misce z pokrojonymi lub startymi na tarce dodatkami. Surówkę można podać z lekkim dressingiem, sosem na bazie majonezu albo po prostu skropić cytryną i doprawić solą i pieprzem. Poniżej znajdziecie nasze ulubione przepisy na surówkę z pora!</p>",
"image": {
"id": 18216,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_CujroGfCG_6C0djynm6GDPaEqTGtXHAwBmQfE2rBNk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTI0XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DGjTnOpHLb7D0D7ICWccbvzPaUBuEYTyGwdKQlkvAUA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTI0XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gwfui-GboZGl2aEbHac-_yXYkb_Q3r6wJCbFVytbn5Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTI0XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tMJn_Rm368mUSdBYC9r3MVy9dFwUQ9qfLnwfZ8RXDG8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTI0XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dania z porem – surówki",
"alt": "Przepisy na surówki z porem (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/pory31124_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-01T18:25:23",
"lead": "Surówka z pora, klasyczny dodatek do obiadu, śmiało może rywalizować z coleslaw czy ze startą marchewką z jabłkiem. Sprawdźcie, jak przygotować ją na osiem różnych sposobów!",
"meta_description": "Surówka z pora to znakomity dodatek do obiadu, grilla czy na imprezę. Sprawdźcie, jak przygotować najlepsze surówki z porów z marchewką, jabłkiem, kapustą, majonezem lub w wersji fit, z samego pora!",
"links": [
{
"id": 6545,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "761",
"anchor_slug": "10-przepisow-na-salatki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sałatki"
}
},
{
"id": 6546,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2704",
"anchor_slug": "przetwory-z-dyni-na-zime",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przetwory z dyni"
}
},
{
"id": 6547,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "518",
"anchor_slug": "7-sposobow-na-niebanalny-sernik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sernik"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 174,
"image": null,
"name": "Ada Michalak",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p><span style=\"\">Przepis i przygotowanie: </span><span style=\"\">Edyta Przekop</span></p>\n<hr>\n<p>Zdjęcie: <span style=\"\">Paulina Czyżewska</span></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <span style=\"\">Rafał Kwiczor</span></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić surówkę z pora? Podpowiadamy 9 pysznych przepisów!",
"og_title": "Surówka z pora – przepis",
"og_description": "Surówka z pora, klasyczny dodatek do obiadu, śmiało może rywalizować z coleslaw czy ze startą marchewką z jabłkiem. Sprawdźcie, jak przygotować ją na osiem różnych sposobów!",
"og_image": {
"id": 18215,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5tCuRSk0LePKs_WK5kG8kB4clWfowu-M1MWURZp2b0w/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTE0XzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fEaQCt_rctup9FvSOdbqBGGSewCaMF9uHSnWMka4-hs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTE0XzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YS78q6uB7EW0oOJwDJ1I-lyq1jBEtdIfmFK03sQe5IM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTE0XzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qbu9vhdWwME8juCVbS2X1k1HS7Bd0J9BNMrNfhOYXqE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMjEv/cG9yeTMxMTE0XzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Surówki z pora",
"alt": "Przepisy na surówki z pora (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-21/pory31114_1.jpg"
},
"modified": "2024-10-01T18:25:25.032430",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3444,
"slug": "dynia-i-wino",
"title": "Dynia i wino",
"widgets": [
{
"id": 2554397,
"image": {
"id": 17360,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D3R2hJbFhghFsmuv8qRuK5E-yiaJdxLJJZb7CN3xhkA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMDYv/ZHluaWFfY3p3MDYx/Ni5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H7A9m1Ev5QxS9gN1WsNXLVyQ0NpzGyXKZnxE6Gw_zcQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMDYv/ZHluaWFfY3p3MDYx/Ni5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-fex4PxfTYCDo6YpB4m6pt8407tSOeSfm4p5i1-NH0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMDYv/ZHluaWFfY3p3MDYx/Ni5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/84W28I9Fegg0i9fWQt76cYyZYSk4TPEhklwIPVDTLZo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMDYv/ZHluaWFfY3p3MDYx/Ni5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pieczona dynia z chili i miodem",
"alt": "Przepis na pieczoną dynię z miodem i chili. Pieczona dynia z chili i miodem. Przepisy na dynię (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-06/dynia_czw0616.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Na zimno</strong></h2>\n<p>Jednym z często goszczących na moim stole dań jesienno-zimowych jest inspirowana przepisem Yotama Ottolenghiego sałatka z pieczonej dyni polanej dość gęstą pastą na bazie tahini, z cienko krojonymi paskami surowej czerwonej cebuli, obficie posypana świeżo siekanymi liśćmi kolendry. Słodkawy smak lekko skarmelizowanej dyni łączy się tu zgrabnie z nutami sezamu i jest dobrze przełamany niezbyt ostrą (to ważne przy doborze wina!) cebulą i świeżym ziołem. Pijam do niej chętnie niewytrawne rieslingi: feinherby, a nawet mniej słodkie kabinety. Świetnie sprawdzi się też niezbyt ekstremalne, wciąż zachowujące owocowość, średniomacerowane wino pomarańczowe. Wina te pasować będą też do hummusu z dyni albo do doprawionej na słodko-ostro pieczonej dynią z chili i miodem wedłu tego <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/dynia-pieczona-z-chili-i-miodem/\">przepisu</a>. Sprawdzą się tutaj także niezbyt beczkowe wina z odmiany chardonnay z Nowego Świata. Jeśli koniecznie musi być czerwone, sięgnijcie po proste côtes-du-rhône, a jeszcze lepiej po owocowe gamay.</p>",
"image_caption": "<p>Przepis i przygotowanie: Edyta Przekop, zdjęcie: Paulina Czyżewska, stylizacja: Magda Olszewska-Kaniuk</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2554398,
"image": {
"id": 8152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pY9pOvyE_CtoPfdtjVdMVugyRrq-LDeGH1AP9TYsKW0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmV5ZXlvbl8yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sw7xeXsDMj4vYJGX4qYU8PoY6pK2VHrktehZEP-aj4c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmV5ZXlvbl8yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tDnkr-d4Hyuiapmr9nqs4qW4HtNVfzO2EtkwrzcKGmo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmV5ZXlvbl8yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZOJSpBo71-kYOPlAmaaCO7eQax3j4M-nrACCCuA7hZE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTIv/WlVQQV9LUkVNX2hh/dmV5ZXlvbl8yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa krem z dyni i pomidorów",
"alt": "Jak zrobić zupę krem z dyni, pomidorów (fot. Sylwia Wyrwicka / Haveeyeon)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-12/ZUPA_KREM_haveyeyon_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zupa dyniowa</strong></h2>\n<p>Wino do zupy? Dlaczego nie? Zwłaszcza że esencjonalna, kremowa, robiona na gęsto dyniowa jest przecież często jedynym daniem np. podczas lunchu. I znów wiele zależy od dodatków. Ja gotuję dyniówkę z dużą ilością trawy cytrynowej, chili i, przede wszystkim, imbiru. Taka zupa aż prosi się o kieliszek obfitego gewürztraminera i to nawet z delikatnym cukrem resztkowym. Raczej więc Alzacja, niż Alto Adige. Dobre będzie też vouvray czy obfitsze chenin blanc, także z Południowej Afryki. Jeśli jednak orientalnych przypraw jest mniej, jak np. w <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/zupa-krem-z-pomidorow-i-dyni/\">kremie z dyni i pomidorów, </a>wino może być wytrawne. Znów sprawdzi się riesling, dobre będzie też galicyjskie albariño, zwłaszcza jeśli zgodnie z przepisem dodacie do zupy mleko kokosowe. Jeśli zaś w waszym garnku <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-dyniowo-orzechowy/\">obok dyni pojawią się też orzechy, </a>sięgajcie śmiało po esencjonalne pinot gris z Alzacji albo jego włoską wersję: pinot grigio z Friuli-Wenecji Julijskiej. Dobre będą też wina nowoświatowe z tego szczepu.</p>",
"image_caption": "<p>Przepis i zdjęcie: Sylwia Wyrwicka / Haveeyeon</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2554399,
"image": {
"id": 13253,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PWLvZs596duu_5oUUEw9V74ZShY1ljfdtc0Cxdci27g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/ZHluaW93ZV9jdXJy/eV9LQjExLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oP_mVN-kIy7XRhdViRWgl6tP59E3ODPdqjPng4FhazA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/ZHluaW93ZV9jdXJy/eV9LQjExLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MO_lGZcoBTbOT5mc_lsiYKRMufFMJtgpH7xXUuHo-0o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/ZHluaW93ZV9jdXJy/eV9LQjExLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZ0H6DRMAbMWNtrmU-vBdYwZ1VJECaY4nXP3na3Yr14/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/ZHluaW93ZV9jdXJy/eV9LQjExLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić curry z dynią? – przepis",
"alt": "Egzotyczny, mocno aromatyczny obiad, czyli curry z dynią, kolendrą i trawą cytrynową (fot. Ania Włodarczyk / strawberriesfrompoland.blogspot.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/dyniowe_curry_KB11.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dyniowe curry</strong></h2>\n<p>Bez względu na to, czy będzie to <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/dyniowe-curry/\">wersja wegetariańska, </a>czy z np. z indykiem albo kurczakiem, pozostajemy w kręgu win białych. Znów sprawdza się solidne chardonnay, dobre będzie viognier, a jeśli zapodziała się wam gdzieś butelka, to i wonne roussanne. Im więcej curry w curry, im więcej trawy cytrynowej, liści kafiru, limonki, mleka kokosowego, tym bardziej aromatyczne powinno być wino. Gdy przyrządzacie dyniowe curry z jagnięciną lub wołowiną można wreszcie sięgnąć po soczyste niebeczkowe wino czerwone, takie jak grenache, carignan, lżejsze syrah lub takież tempranillo. Byle nie za dużo tanin, które pokłócą się z pikanterią curry.</p>",
"image_caption": "<p>Przepis i zdjęcie: Ania Włodarczyk / strawberriesfrompoland.blogspot.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2554400,
"image": {
"id": 21873,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTf2__E7AsLAP9tbkvdfz5JPD2LqzM8C7WCT9Z-cBOQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLVR0V19s/WF9GM3hNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sfHeqOqv9Fjjj4cNWxC09Pm5cA3LKAriihmKYfY5GjU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLVR0V19s/WF9GM3hNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TEGoM50Qe3yFT2bgw55tgPyDJI5RaD4YresoNG6nGuA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLVR0V19s/WF9GM3hNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dfE5uHenpP3_yOcewzjmR1Hu7KIZkmORA6f5csXANEg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/c3RlZmFuLXNjaGF1/YmVyZ2VyLVR0V19s/WF9GM3hNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "stefan-schauberger-TtW_lX_F3xM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-01/stefan-schauberger-TtW_lX_F3xM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ryż i makaron</strong></h2>\n<p>Dynia świetnie nadaje się zarówno na nadzienie do ravioli czy sos do makaronu, jak i na pełnoprawny składnik risotto. Tego rodzaju dania, zwykle dość delikatne, często maślane, z dodatkiem ziół dobrze łączą się z europejską wersją sauvignon blanc (bez beczki), fiano z Kampanii, toskańskim vermentino (występującym w Langwedocji i w ogóle południowej Francji jako rolle, najczęściej w kupażach). Jeśli farsz będzie ciut słodszy, znów możecie sięgnąć po wina półwytrawne: rieslinga czy pinot gris.</p>",
"image_caption": "<p>zdjęcie: Stefan Schauberger / Unsplash</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2554401,
"image": {
"id": 1704,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZXKr5BB1ze0PNx3KpGeYCtkURa_eEHmdedLd5m44fw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/bWFyY2luX2ZvdG9f/ZG9fbmV0dV8yOV8w/OV8yMDUzMTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_TsTDlvkU6wzO_bFYmH-_fgKoiN2kYik2m6iU8iQTDo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/bWFyY2luX2ZvdG9f/ZG9fbmV0dV8yOV8w/OV8yMDUzMTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rp94b5rAnOdSEnHVd_WM0dj3cuRJwkBXUTSTRvK5g3c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/bWFyY2luX2ZvdG9f/ZG9fbmV0dV8yOV8w/OV8yMDUzMTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7sgLvJ-4QHwtgzFygLFJv9Jwj7ktnD8sLYg_KqqD7uE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/bWFyY2luX2ZvdG9f/ZG9fbmV0dV8yOV8w/OV8yMDUzMTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ciasto dyniowe",
"alt": "ciasto dyniowe, puree dyniowe, ciasto z kremem, szybkie ciasto, ciasto na niedzielę, ciasto z orzechami, ciasto ucierane, szybki deser, ciasto warzywne, zdrowe ciasto, zdrowe słodycze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-29/marcin_foto_do_netu_29_09_205311.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ciasta</strong></h2>\n<p>Czekam już z utęsknieniem na niezbyt słodkie dyniowe ciasto mojej Córki, które jest dość podobne do tego z <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasto-dyniowe/\">kukbukowego przepisu. </a>Otworzę do niego rieslinga spätlese albo alzackie pinot gris, lub gewurztraminera z kategorii vendanges tardives. Dobry będzie też tokaj – raczej z kategorii late harvest, choć w takich momentach tęsknię za wycofanym już z produkcji (przynajmniej zgodnie z przepisami) 4-putniowym aszú. Jesień z dynią i pasującymi do niej winami potrafi być pełna kolorów.</p>",
"image_caption": "<p>Zdjęcie: dinnershow.studio, przepis: Plate of Joy, wykonanie potrawy: Edyta Przekop</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2554428,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554429,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554468,
"articles": [
{
"id": 2754,
"slug": "wloska-szkola-gotowania-dynia",
"title": "Włoska szkoła gotowania: dynia",
"first_paragraph": "<p>Choć z dyni najczęściej gotujemy kremowe zupy, ukręcamy pasty kanapkowe albo dodajemy ją do curry, na południu Europy robi się z tego warzywa zupełnie inne, wyjątkowe dania. Najciekawsze z nich przygotowała dla nas włoska szefowa kuchni Cristina Catese! – <em>To niesamowity składnik</em> – mówiła nam, jeszcze zanim zaczęła gotować. – <em>Jest słodko-słona, niskokaloryczna, zdrowa i niezwykle prosta do przyrządzenia. Nic dziwnego, że pojawia się w potrawach z całego świata. Ja chciałabym wam pokazać, jak przyrządzamy ją we Włoszech!</em></p>",
"image": {
"id": 17794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v4vNhReX0Vf-xY6NqhPL52Con4UruFrv2Zvz_cKTLdE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KnntRrSNRmkM_0tglehArFcav2_bxufhtpve0v9wkeg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uXK6jbEeZP9s5jpMG60W-DR_Y9Dz9dTUyP01SCEpalY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9p9lPXImh5H8k09GplAw2k5PQJ-KpSsvH3jd4nSC59A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Najlepsze przepisy na dania z dyni",
"alt": "Sprawdź, jak przygotować dania z dyni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-18/cristina_dynie1390-2.jpg"
},
"timestamp": "2021-11-22T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Dynia to kulinarny symbol jesieni. Dodajemy ją do zup i dań głównych, wykrawamy w niej wzory na Halloween, a jej ozdobnymi odmianami dekorujemy kuchenny blat. Sprawdźcie, jak przyrządzić dynię we włoskim stylu!",
"big_image": {
"id": 17794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jRundlVT0kbRGgkXCiWBCdN4ew9-vo7owOeV_pcwQzE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yVDPXIen0EBjUa4EztDGWFm8-XpZSlBcYqp_ILqNsdk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y9naQw5bo3in-B9EBNtVGHZKJFX3ro1CjkButkywQiE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8jvtZwDkTiuKiP10O1FKjMnk9W_y7i78ZeMQaOfZX3g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTgv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxMzkwLTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Najlepsze przepisy na dania z dyni",
"alt": "Sprawdź, jak przygotować dania z dyni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-18/cristina_dynie1390-2.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"przepisy",
"dynia"
]
},
{
"id": 3182,
"slug": "przepisy-na-leniwe-jesienne-sniadania",
"title": "Przepisy na leniwe jesienne śniadania",
"first_paragraph": "<p>Z taką wizją w głowie łatwo się rozmarzyć, bo jesień to pora roku, kiedy część z nas najchętniej w ogóle nie wychylałaby nosa spod ciepłego koca. Choć nawet ci, którzy kochają spacery w chłodzie, zmienność otaczających kolorów i zapach wilgotnego powietrza, z pewnością docenią leniwe jesienne poranki, kiedy żółcie, pomarańcze i czerwienie, mieniące się przyjemnie za oknem, mogą podziwiać z domowego zacisza, delektując się sezonowymi przysmakami. Bo choć jesienna aura nie zawsze nas rozpieszcza, sami możemy sobie sprawić nie lada frajdę i przygotować fantazyjne śniadanie w wersji comfort food level pro – jak pachnące marchewkowe pankejki, pączki z nutą pomarańczy czy przyjemnie chrupiąca domowa granola. Jesienią poranne słodkości najchętniej łączymy z aromatyczną kawą. Z ekspresem takim jak De’Longhi La Specialista Arte Evo delektowanie się i klasycznymi, i bardziej wyszukanymi napojami jest możliwe bez wychodzenia z domu. Podobnie jak wydobycie z ziaren najlepszego aromatu, stworzenie wspaniale delikatnej pianki, a nawet eksperymentowanie ze sztuką jej zdobienia. Owinięci kocem, zapraszamy na jesienne śniadanie z ulubioną kawą.</p>",
"image": {
"id": 20563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jbs3h5Yukco0ac9vMK6DFsefdpZRn2zvcTXTf5PJ9KE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ACESiKOMITIigC6chHMg07_pp6wziRQ3mzcdrCpFH2A/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vQ3G4eFAeb-xsgexHSGHLrKTuHujvCyhBaKqAgMPRvc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_gV0sxsEiuRtg_3znZtD4vYZzvLB-zbnfYekd4ysUQo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kb prev 384.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-10/Kb_prev_384.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-16T11:55:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": null,
"lead": "W jesienne poranki nie ma nic lepszego niż rozgrzewające śniadanie. Jeszcze lepiej, jeśli połączymy je z aromatyczną i pobudzającą kawą w klasycznej lub sezonowej wersji.",
"big_image": {
"id": 20563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq1hfIDtJwGHDePG8KfQj42UYuCoeVD2qqo_3q96t-U/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IgdIjb5vjJ_ZgbK61-yy6ehvCGpY_oTSXUZQ_-QPl24/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwkTR1riyZAplp5-FFGZ7QG9fOCqwHyBv3UGpFcUZ2I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gU8eFLGjRi7prZO__186Xcbe3HWNqy_ev0W1pke8jVQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTAv/S2JfcHJldl8zODQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kb prev 384.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-10/Kb_prev_384.jpg"
},
"tags": [
"śniadania",
"pomysły na śniadania",
"śniadanie",
"kawa",
"na słodko",
"rozgrzewające śniadanie",
"weekend"
]
},
{
"id": 3440,
"slug": "kaczka-i-wino-7-sprawdzonych-polaczen",
"title": "Kaczka i wino: 7 sprawdzonych połączeń",
"first_paragraph": "<p>Wyobraźcie sobie taką sytuację. Wybieracie się na kolację do przyjaciół i wiecie, że głównym daniem będzie kaczka. Nie wiecie natomiast, jaki przepis został wykorzystany. Czy będzie to kaczka po pekińsku? Czy też kaczka w pomarańczach? Albo z jabłkami? Jeśli chcecie przynieść wino i nie znacie odpowiedzi na to pytanie, bezpiecznie będzie sięgnąć po pinot noir, najlepiej z Burgundii (lub od Kamila Barczentewicza).</p>\n<p>Ten wybór powinien sprawdzić się w większości sytuacji. Jeśli nie traficie – najwyżej wino zostanie na 11 listopada i będzie do gęsi. Ale generalnie wpadki nie powinno być: mięso kaczki jest dość tłuste, aromatyczne, o intensywnym smaku, bardziej przypominającym dzikie ptactwo niż hodowlany drób. Potrzebuje więc wina, które to podkreśli, a nie zdominuje: czegoś o średnim ciele i wyraźnej kwasowości, która przebije się przez tłuszcz. Dobrze, jeśli miałoby świeże owocowe nuty, a to z uwagi na fakt, że kaczkę bardzo często podaje się z owocami. Winem spełniającym wszystkie te kryteria jest właśnie pinot noir.</p>",
"image": {
"id": 21863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fVdUupGYm6Js3Z0s-BRynwKwAHLSLFlA82xfTGe3nyc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3wjqfyyLOXOoSRi__nk1_y3rnbDWeotvRowvEkFAX0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LxSHwXPWev4C2kkCzE6avOoT-ujbwPoCWW4wEvEbffA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qwgLcqKgaACnyM-4x8lfZJnLLOSzy1ihTR26YoCp1-s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-27T12:29:31",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jakie wino do kaczki? Wszystko zależy od sposobu przyrządzenia i dodatków. Kaczka generalnie lubi pinot noir, ale nie jest to jedyna słuszna para. Ciekawych połączeń jest więcej.",
"big_image": {
"id": 21863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hLyDtmwNVXMP81waZQ8TIPAJGtdRbPi4vSTHjZHXbSQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cr-y45eAHdYiqALTDx3VMTK1zMYRRVjqtzICb9YHszs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mV__IVh8flDhwLiPOyfB1jXmaIRRqezRBvnGCeWPc94/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dv_NzyTXnSrjUQVT5ZsxVGNgGR0UZAKMtnow3BEE5XY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"francja",
"kaczka",
"pinot noir",
"kaczka z jabłkami",
"kaczka w pomarańczach",
"kaczka po pekińsku"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Na ciepło, na zimno, pieczona, z patelni, gotowana, pikantna, korzenna, z ziołami czy azjatyckim twistem – dynia to niezwykle plastyczne warzywo (no dobrze – oficjalnie: owoc), które możemy podawać na wiele sposobów. Tylko na Kukbuku znajdziecie kilkadziesiąt różnorodnych przepisów – od zup po chutneye. Mimo że dynia sama w sobie nie jest pozbawiona charakteru, najczęściej o doborze wina decydować będą dodatki i przyprawy oraz sposób przygotowania. Sięgać będę raczej po białe, choć nie tylko. Skupmy się na najpopularniejszych potrawach.</p>",
"image": {
"id": 21874,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5xpmw_8xqWk9dBz43CX4Od_lfgOIXomVH0zjZ3QF_OI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S6J_B4qVaw4N3Cm_EgwFqU1qrdKinZMjAZjvYkOh3Ts/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r74mx1Ocl5MO-9dZUKA8o5y77UnELAtvp4bMX0EJMOA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFsGHM_2Y9COKbRlelxRXVNDKDUp5OhQxOYGAHpnDHc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDEv/YnJpZ2l0dGUtdG9o/bS1BdHlwbGZ2V1R3/dy11bnNwbGFzaF8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-01/brigitte-tohm-AtyplfvWTww-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2024-10-01T12:44:27",
"lead": "Hokkaido, blue ballet, acorn, futsu black, delica, mandarin, makaronowa… Sezon na dynię w pełni, zaś wybór gatunków zachwyca. A że nauczyliśmy się wykorzystywać dynię w kuchni na wiele innych sposobów niż tylko prosta i rozgrzewająca (ale i zawsze na propsie) zupa, warto poszukać do niej odpowiednich win.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 205,
"image": {
"id": 21044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot. Tomasz Gola.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"
},
"name": "Tomasz Prange-Barczyński",
"description": "Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."
},
"main_photo_authors": "<p>fot. Brigitte Tohm / Unsplash</p>\n<hr>\n<p>zdjęcia potraw: kukbuk.pl</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jakie wino do potraw z dyni",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:04:30.419058",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3443,
"slug": "gdzie-na-matche-w-warszawie-7-niezawodnych-miejsc",
"title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"widgets": [
{
"id": 2554235,
"image": {
"id": 21868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lk8i9sWCCkYI-JJaHRuRP1zud_w9Lin__-mi5ptPSbg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS40OC4yNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/03rV6WwK4cwYeBWZkBYPyINbXB0iquj96mgRj-RHmcs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS40OC4yNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cVuPBzzIhM8FRyhXmHBzawnNotULGfN0yvqnSHOHMvQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS40OC4yNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ho8eiuwefmk1AO1a658nbNQJgOZFgXBLzlCfNrGf1E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS40OC4yNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 15.48.24.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_15.48.24.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Happa to Mame</h2>\n<p>Miejsce dobrze znane miłośnikom japońskich słodyczy. W minimalistycznym, surowym wnętrzu zjemy między innymi wspaniałe daifuku, czyli ryżowe kulki ze słodkimi nadzieniami. Pyszna matcha serwowana jest tu w japońskiej ceramice, co jeszcze podbija jej wyjątkowy smak. W menu pojawiają się też sezonowe smaki. A do tego możecie spróbować rozmaitych deserów na bazie matchy, na przykład lodów czy ciast z zieloną herbatą.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Happa to Mame</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2554236,
"image": {
"id": 21869,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aHyUr5q8EA3HzLR5eb45cp1BmMGTWX3pQS9ewAMW5ZE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS41MS4yNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eqcx3mDdF-edG0fzsGs7-VzElIx7W8-_2cQ3mpa1N4c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS41MS4yNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PpG6KdsgWl4DYXyFc7ke1DefPRhxXDlWLH7ggRUW4AI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS41MS4yNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3bvXL9fmuEIBR9Ds__IyiJI81W6dIGjgCwq0PzXyBQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNS41MS4yNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 15.51.27.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_15.51.27.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Moya Matcha</h2>\n<p>W Moya Matcha zieloną herbatę odmieniają przez wszystkie przypadki. Są tu i desery na bazie matchy, i napoje. W menu są herbaty na zimno i na ciepło, w wielu różnych wariantach smakowych. Prawdziwym hitem okazały się matcha pistacjowa, do której dodaje się domowy krem pistacjowy oraz matcha z tonikiem. Wśród herbat na ciepło warto spróbować tej z syropem z czarnego okinawskiego cukru i posypką z prażonej soi. A wieczorem zajrzeć tu na drinki na bazie matchy!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Moya Matcha</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2554237,
"image": {
"id": 21872,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oecTRj9FWaMxjr9-jW-lTXrTUZsLha3hqh72yuyxfww/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi40MC4zNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kkD8cHtGvzkTMwwJvKYSows250GdE-CL94eShxPOecI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi40MC4zNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TF60EsVFhidYKvDtyvfn4Fx-6fKXusDUalhkz-X5YKs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi40MC4zNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tEHaRskNe77_79KVk4ghwvCt7ajzzAHIYjwpGqrSRzc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi40MC4zNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.40.36.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.40.36.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Matcha Bistro & Bar</h2>\n<p>Jeśli chcecie napić się dobrej matchy i przy okazji zjeść typowe japońskie dania, zajrzyjcie do Matcha Bistro & Bar. W menu pojawiają się sałatki i sushi, a ostatnio karta powiększyła się o rameny. Tutaj udowadniają, że matcha pasuje do wszystkiego. Kochacie słodkie smaki? Spróbujcie choco matcha latte, czyli herbaty z dodatkiem mleka i czekolady. W lokalu dostępne są też inne herbaty, a nawet choya, czyli japońskie śliwkowe wino.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Matcha Bistro & Bar</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2554238,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Matcha - Warszawa zaprasza na herbatę!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2554239,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>MOD</h2>\n<p>To miejsce słynie przede wszystkim z doskonałego jedzenia. Kuchnia pod wodzą szefa Trisno Hamida serwuje kuchnię francusko-azjatycką, podlaną naturalnymi winami. W karcie są tylko dwa napoje na bazie matchy, ale zdecydowanie warto dla nich się tu wybrać. To matcha latte w dwóch odsłonach - na ciepło lub na zimno. Intensywna japońska herbata z dodatkiem mleka ryżowego i syropu z agawy sprawia, że czujemy się jak w Kraju Kwitnącej Wiśni!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2554240,
"image": {
"id": 21870,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMWN1nExrsTavWF_5RJ9O-iQKSeBPH2aFkc9LInsuWM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNy4wMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IHY6jFK-QUgY_wR1D1mAQguaB0eMFZ8OmpRj2nbEj2c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNy4wMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VzGTfBeEr4TG2CeF6IKh0pDrMXCGD5f5KO1k4Vjt5F8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNy4wMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eSfY5psu0A3dF21RXf_ybLXDyYtDuWZHtXrYiWaOsJE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNy4wMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.17.00.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.17.00.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>STOR</h2>\n<p>Sieć kawiarni, która jest znana nie tylko ze świetnej kawy, ale także wprowadzania wielu rozwiązań proekologicznych. Bardzo nas cieszy, że do kawowo-herbacianego menu dołączyła także matcha. Sproszkowana japońska herbata serwowana jest tu na zimno i na ciepło, a w wersji z lodami smakuje obłędnie! Poza tym koniecznie spróbujcie matchy różanej czy w wersji chai. To jedno z tych miejsc, w których przy szklance matchy świetnie się pracuje.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram STOR</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554241,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gdzie na matchę w Warszawie? Podpowiadamy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554242,
"image": {
"id": 21871,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7AsMWHT44ohkpDjce7EqHYGnxMCjRs-vOzmhlAg3BwA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4yMy41OS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nPM8_DKFpXGZRby2aEfQ_n7vVrrzcU0qEBZ4Trc3UBs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4yMy41OS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tW8W-nE5_AZWm_SSvP1iwFZnO-uT6rMNlwCZxlY4fIA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4yMy41OS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qV_gRTQjOp4x9Cdbga86vxgVt_NmddtZlLlaaimvX-o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4yMy41OS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.23.59.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.23.59.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>The Cool Cat</h2>\n<p>Uwielbiamy The Cool Cat za kreatywność - kuchnie azjatyckie dostają tu nowoczesnego twistu, a szef kuchni łączy ze sobą na pozór niepasujące smaki. Matchę pijemy tu do delikatnych, zielonych jak herbata, naleśniczków pandanowych czy smażonego pączka bao z lodami matcha i solonym karmelem. W tym jedzeniu i herbacie można się zakochać!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram The Cool Cat</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554243,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Cza Cza Kawa & Matcha</h2>\n<p>Miejsce, o którym ciągle za mało mówi się w social mediach. Cza Cza Kawa & Matcha ma nie tylko wspaniałą nazwę, ale i herbatę. Spróbujcie cold brew matchy, czyli herbaty na lodzie, bez dodatków oraz shake’a na bazie zielonej herbaty. Wszystkie napoje smakują wyśmienicie. Dodatkowo, kawiarnia znajduje się obok Bazaru Różyckiego, innego cudownego miejsca na warszawskiej mapie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554244,
"articles": [
{
"id": 3314,
"slug": "kawiarnie-specialty-w-polsce-7-konceptow-ktore-uwi",
"title": "Kawiarnie specialty w Polsce – 7 konceptów, które uwielbiamy!",
"first_paragraph": "<p>Agnieszka Bukowska i Krzysztof Rzyman, autorzy <strong>„Coffee Spots Polska”</strong>, mówią, że liczba kawiarni z kawą specialty przeszła ich najśmielsze oczekiwania. Przewodnik to potężna baza wiedzy nie tylko o lokalach, ale także o samej kawie. Autorzy śledzą kawiarniane trendy, takie jak powstawanie monokonceptów, skupiających się na jednym produkcie czy trend \"bez\" - bez kofeiny, bez laktozy, bez alkoholu. </p>\n<p>Podczas pracy nad przewodnikiem autorzy odwiedzali lokale nie tylko w największych polskich miastach, ale i w małych miejscowościach – i wszędzie znajdowali to samo: pełnych pasji właścicieli i pyszną kawę. My postanowiliśmy w ich przewodniku poszukać czegoś jeszcze – oryginalnych pomysłów, ciekawych rozwiązań, nieszablonowych konceptów.</p>",
"image": {
"id": 21303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zq6MVV4rO6sm8r_lkOi8LRbzg3qQ8phDrl1AhK_Tmog/fit/294/294/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bd23b1usu8tSHLPTeuDKpE7bcMRUBV3LuzbqIMh3DSE/fit/588/588/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IxlgavdjOYcUG8U-qMyz4yQwkZnXHDxmPprDH2FIVbw/fill/294/294/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lI8Xd7sjP-JHOKKgtdQ4D8gG7VRm5p8bPG9XZHe7p_s/fill/588/588/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "STOR - 4 - DSC_9415 kopia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-25/STOR_-_4_-_DSC_9415_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2024-04-25T11:40:36",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Prawie 300 – tyle kawiarni specialty działa obecnie w naszym kraju. Wszystkie znajdziecie w nowej edycji „Coffee Spots Polska”, przewodnika po dobrej kawie. My wybraliśmy siedem lokali, które udowadniają, że kawiarnia to coś więcej niż tylko miejsce, gdzie serwuje się kawę.",
"big_image": {
"id": 21303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x7g46LH3g0Nlunl33V2ngOTndSwSHwUhF6UkRpSxRN8/fit/709/841/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B61d0QQW_ZaljTt6LuetJFB-vufL96pip-cuUFjS2z0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eWIdUDIZKHsIF6sEW6ou1pCSmJzcXE360XLc6L3jdV4/fill/709/841/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BviKgxSQcQF27kzsJe5uGQXSZ3bbeCaPKaZ4N6wdU-U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjUv/U1RPUl8tXzRfLV9E/U0NfOTQxNV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "STOR - 4 - DSC_9415 kopia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-25/STOR_-_4_-_DSC_9415_kopia.jpg"
},
"tags": [
"kawiarnia",
"kawa",
"kawiarnie",
"na mapie"
]
},
{
"id": 3391,
"slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"title": "Najlepsze cukiernie w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – <strong>zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.</strong></p>\n<p>To, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. <strong>Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!</strong></p>",
"image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"timestamp": "2024-07-26T10:08:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"cukiernia",
"ciastka",
"na słodko",
"słodycze",
"ciasta",
"cukiernie"
]
},
{
"id": 2150,
"slug": "najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. <strong>Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo!</strong> Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.</p>\n<p>Jeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. <strong>W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale.</strong> Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-16T16:12:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 21524,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"śniadanie",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 183,
"slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"title": "Najlepsze śniadania na mieście w Krakowie",
"first_paragraph": "<p>Śniadanie ze zwykłego posiłku zamieniło się w celebrację, wspólne chwile są okazją do rozmów, relaksu i odkrywania smaków – doświadczeń, które warto dzielić z bliskimi. Poranki spędzane w lokalnych kawiarniach i bistrach idealnie wpisują się w trend slow life, jako świetny sposób na wytchnienie od codziennego pośpiechu. Czas na śniadanie w Krakowie!</p>\n<h2>Gdzie na śniadanie w Krakowie?</h2>\n<p>Niezależnie od tego, czy planujecie spędzić leniwy poranek ze znajomymi, czy szukacie idealnego miejsca na śniadanie we dwoje, krakowskie lokale mają wiele do zaoferowania.</p>\n<p>Przyjrzymy się kilku wyjątkowym miejscom, które zdobyły serca mieszkańców Krakowa unikalnym podejściem do śniadaniowego menu i atmosferą zachęcającą do spędzania poranków poza domem. W naszym zestawieniu są lokale znane krakowianom od dawna i nowe, zdobywające dopiero popularność. Każdy znajdzie coś dla siebie, od klasycznych zestawów śniadaniowych po kreatywne kompozycje kulinarne.</p>\n<p>Oto miejsca, które warto odwiedzić, aby rozpocząć dzień od pysznego jedzenia i przyjemnej atmosfery.</p>",
"image": {
"id": 21699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8joy0xQ7K6RAzMaAup4EUNJeOAY4QPapLYBPiduRqM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxKqSEhHLE0fShx8t0Iobz9W2vPiU1VepmTVOguhIQo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fSgK6W9-5OPxXCPT0Qw8Q2NPxCa4vCvV2_hjrhnnNlU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yU1Q4nbF-YnPhCFyuRkxnxe-NCJevB1WIII2InvSpcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-30 o 15.17.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-30/Zrzut_ekranu_2024-07-30_o_15.17.28.png"
},
"timestamp": "2024-07-23T13:03:48",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Coraz więcej osób zamiast wieczornych wyjść wybiera poranne spotkania przy śniadaniu lub brunchu. W przestrzeniach wypełnionych aromatem świeżo parzonej kawy i zapachem pieczywa kwitnie życie towarzyskie. Gdzie zjeść śniadanie w Krakowie?",
"big_image": {
"id": 21699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Op7_kDm0Yn2jZ8k0_96fNu6xAkCrNE0sjt2jOQdB85U/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VhMlM0HqSm1dOQgG7Cr6KVtkBy2uLee57TS4wB3nnIo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/87yRRyHfvH0DzMO0x6b9gBxCX0NSmR0mY3Ilc6Pu00I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TMcECwZ7TAORyJVyTVUV7uy1kIJ7S9PmWIDj2yNr6V0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMzBf/b18xNS4xNy4yOC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-07-30 o 15.17.28.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-30/Zrzut_ekranu_2024-07-30_o_15.17.28.png"
},
"tags": [
"śniadanie",
"Kraków"
]
},
{
"id": 1925,
"slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!",
"first_paragraph": "<p>W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. <strong>Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.</strong></p>",
"image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-16T10:43:07",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.",
"big_image": {
"id": 21783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"
},
"tags": [
"weekend",
"trójmiasto",
"gdańsk"
]
},
{
"id": 173,
"slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"title": "Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są <strong>ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda.</strong> Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! <strong>Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.</strong></p>\n<h2>Nara Gdynia</h2>\n<p>Zacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.</p>",
"image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"timestamp": "2024-08-09T09:17:27",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!",
"big_image": {
"id": 21746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"
},
"tags": [
"restauracja",
"najlepsze restauracje w Gdyni",
"restauracja Gdynia",
"restauracje",
"restauracje Gdynia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Czy matcha zastąpi kawę? Pewnie nie, ale już jest dla niej świetną alternatywą. Kawiarnie i restauracje prześcigają się w proponowaniu różnych wersji matchy - od tradycyjnej, przez latte, po tę z dodatkiem truskawek czy syropu lawendowego. Dzięki temu każdy może znaleźć w nich coś dla siebie i powoli przekonać się do, niełatwego przecież dla Europejczyków, smaku.</p>\n<p>A smak ten zależy głównie od jakości używanej herbaty. Czasami stawia się matchy zarzut, że ma rybny posmak - dobra japońska herbata będzie smakowała delikatnie i świeżo. Ponadto, matcha powinna mieć intensywnie zielony kolor. Zabieramy was więc w podróż po japońskich smakach!</p>",
"image": {
"id": 21867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtGZWNhNXUPoc6B2ONi_GxAosNhfrkRvxU_To6CVPJM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qQE1HO9sUUxO9G-Oyb_KGsNmduLDfDuHd-wOf8rOjt4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g9PIKUw1FgcFF_rUyz9okU89qEeREmz3mxLgb9Qc6c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcHhcJIspr36atuDEtZRYJOKeYjFA3HImgppe1B8KdA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMzAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDktMzBf/b18xNi4xNi4yMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2024-09-30 o 16.16.22.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-30/Zrzut_ekranu_2024-09-30_o_16.16.22.png"
},
"timestamp": "2024-09-30T16:45:21",
"lead": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"meta_description": "Jest intensywnie zielona i można ją pić na setki sposobów - matcha, czyli japońska zielona herbata podbiła nasze serca! Powoli staje się tak popularna, że znajdziemy ją w menu niemal każdej kawiarni. Wybraliśmy 7 miejsc, w których według nas matcha smakuje najlepiej!",
"links": [
{
"id": 6542,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6543,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1925",
"anchor_slug": "najlepsze-restauracje-gdansk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdańsku"
}
},
{
"id": 6544,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Instagram STOR</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gdzie na matchę w Warszawie? 7 niezawodnych miejsc",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-09-30T16:45:23.328028",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3439,
"slug": "oliwa-w-roli-glownej-pomysly-na-proste-i-szybkie-d",
"title": "Oliwa w roli głównej - pomysły na proste i szybkie dania",
"widgets": [
{
"id": 2553339,
"image": {
"id": 21860,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YZDXqHcBlPeTN3xVSQK4ob1vAF5iPXFscUDjfVv9O-I/fit/550/0/fp:0.57:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM3NDcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FfekbUng7dc4Gw--NrqEEdEUwx-DxkkVmEK5--ZKUYg/fit/1100/0/fp:0.57:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM3NDcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/petrcSkVOq7Xv_cijOIEpbK0Osn6DlxeXmDgYEK4kps/fill/550/0/fp:0.57:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM3NDcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pAQFblD9UDRM7oInkl3XkUxaCC1RH8Wu6LizTSMyAIs/fill/1100/0/fp:0.57:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM3NDcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4F4A3747.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-24/4F4A3747.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Fasolka szparagowa z halloumi, brzoskwinią i czosnkowym pangrattato </h2>\n<p>Przyjemnie skrzypiący pod zębami ser halloumi podsmażamy na oliwie Monini Classico, do zrumienienia. Podobnie postępujemy z lekko obgotowaną fasolką szparagową. Do tego koniecznie dorzucamy pokrojone białe brzoskwinie - ich słodko-kwaśny smak doda potrawie lekkości.</p>\n<p>Ponieważ chcemy, aby danie było jeszcze bardziej chrupiące, przygotowujemy posypkę pangrattato. To banalnie prosta rzecz, a dodaje sałatkom, kanapkom i zupom wyjątkowej tekstury. Wystarczy podsmażyć bułkę tartą z czosnkiem i solą na oliwie i gotowe. Całe danie po złożeniu polewamy oliwą Monini GranFruttato dla podbicia smaku.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/fasolka-szparagowa-z-halloumi-brzoskwinia-i-czosnk/\"><em>Sprawdź dokładny przepis na fasolkę szparagową z halloumi, brzoskwinią i czosnkowym pangrattato >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2553340,
"image": {
"id": 21861,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3L7cWv5PX96HFegCYmHM0E7wdia_l0WvGO5mEp_RqZw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM5NDAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmKuDw7aEQ3KRfNDfo6E-U5ALCopzcQWQ07KVphNjyQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM5NDAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Woaf4-2R5lJkbwExP6iLCKub5_qcRwKfVu7UM_E5lV8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM5NDAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_A_3S7hb4i6ngLNg4wgVCwZAIM585_L04qfO3hdpmyE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM5NDAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4F4A3940.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-24/4F4A3940.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Oliwki na labnehu</h2>\n<p>Takie przekąski lubimy najbardziej - nie wymagają wiele pracy, są pyszne i zdrowe. A do tego przypominają nam o wakacjach nad Morzem Śródziemnym. Wybierzcie swoje ulubione oliwki - mogą być zielone lub czarne, nadziewane lub nie. Ważne natomiast, żeby nie miały pestek. Oliwki podsmażamy na sporej ilości oliwy (my korzystamy z oliwy Monini Classico, która świetnie sprawdza się przy tym daniu) i dodajemy do nich trochę rozmarynu.</p>\n<p>Chrupkie oliwki układamy na kremowym serku labneh. Znajdziecie go w marketach, ale można też z łatwością przygotować go w domowych warunkach. To danie świetnie sprawdzi się jako przystawka albo lekka przekąska w ciągu dnia.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/oliwki-na-labnehu/\"><em>Sprawdź przepis na oliwki na labnehu >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2553341,
"image": {
"id": 21862,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VxWFnnsG1E5y8sHZAUutkHOh3IQtzr5obQFRcWBqAjE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM4MTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mi9M_zrty2TqdNWvmv6keaHZIFD1EiP4-8ZaA9gwxXQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM4MTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i-oABBGQeOEeJY7oWj3wlmm9bEBy1TwU0Mhz39-VZeM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM4MTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MvBS_GeDDGm3xsqNWx2GCLlS4UZCRYOw2utPuFGD1-g/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjQv/NEY0QTM4MTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4F4A3818.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-24/4F4A3818.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czekoladowy mus chia z oliwą</h2>\n<p>Deser z oliwą? Już od dawna z powodzeniem używamy oliwy w deserach i musimy zdradzić wam jedno - lody, ciasta i kremy zyskują dzięki niej fantastyczny smak! My tym razem stawiamy na mus czekoladowy.</p>\n<p>Do środka naszego deseru wrzucamy trochę nasion chia, które przyjemnie przełamują gładkość musu. Umieszczone w kieliszkach kulki polewamy oliwą GranFruttato i posypujemy płatkami soli. Pyszne!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/czekoladowy-mus-chia-z-oliwa/\"><em>Sprawdź przepis na czekoladowy mus chia z oliwą >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2553342,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Artykuł powstał we współpracy z marką Monini.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553343,
"articles": [
{
"id": 3166,
"slug": "czy-kazda-oliwa-smakuje-tak-samo",
"title": "Czy każda oliwa smakuje tak samo?",
"first_paragraph": "<p>O intensywności oliwy decyduje moment zbiorów i stopień dojrzałości oliwek, a jej smak i aromat zależą głównie od odmiany owoców. Na przykład oliwa z odmiany nocellara z Sycylii pachnie zielonymi pomidorami, a ta z oliwek coratina z Apulii jest kwiatowa, z nutą białego pieprzu. Pod nazwą „oliwa extra vergine” nie kryje się jeden uniwersalny smak. Określenie to nie stanowi też gwarancji jakości. </p>\n<p> </p>\n<p>Dziś chcemy wam przedstawić dwie oliwy Extra Vergine Monini (różne od siebie, ale obydwie najwyższej klasy), a także klasyczne przepisy na dania, w których to właśnie oliwa gra główną rolę.</p>\n<p> </p>\n<p>Już nazwa Extra Vergine Monini Classico zdradza uniwersalność, śmiało można jej używać do smażenia, przygotowywać na jej bazie dressingi, dodawać ją do wypieków. Jest idealna, aby polewać nią focaccię! Classico powstaje ze średnio dojrzałych oliwek i ma harmonijny, średnio intensywny smak. Jest na tyle uniwersalna, że każdy Włoch zawsze ma ją w kuchni pod ręką – to najlepiej sprzedająca się oliwa we Włoszech!</p>\n<p> </p>\n<p>Extra Vergine GranFruttato natomiast ma charakterystyczny smak, który zawdzięcza oliwkom z wczesnych zbiorów. Po GranFruttato chętnie sięgają smakosze z Włoch i z innych zakątków świata. Nazywana jest oliwą do zadań specjalnych. Stanowi składnik, którego nie da się w potrawie zastąpić innym tłuszczem czy nawet inną oliwą. To ona dodaje daniom charakteru. Jest też bogatsza w witaminy i polifenole, dobroczynne dla zdrowia antyoksydanty.</p>\n<p> </p>\n<p>Obydwie oliwy Extra Vergine – GranFruttato i Classico – powstają we włoskiej firmie Monini, która mimo działalności na międzynarodową skalę zachowała rodzinny i rzemieślniczy charakter. Pasja i technika tworzenia jest przekazywana w rodzinie Monini z pokolenia na pokolenia od ponad 100 lat. Obecnie firmą zarządza Zefferino Monini, wnuk założyciela przetwórni. Zefferino osobiście czuwa nad produkcją oliwy, czerpiąc z doświadczenia zdobywanego w rodzinie przez lata. Siedziba Monini znajduje się we włoskim Spoleto, wśród zielonych wzgórz Umbrii. To tu urodził się Zefferino Monini senior. I to tu zaczął pisać oliwną historię, która trwa do dziś.</p>",
"image": {
"id": 20506,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CUfMFu9nabLxfgL_inVHFNL_fnDlmLE2vCOgo0Nb2jY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ffdKM6cd-XJw49ONZDzvTu1CkCgPPfS7lvg-kGFn2CY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n6_qHjp2-LTcCU3p3DryW9rJ0yWJN1RCHh-SMHlLoUI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IbHslGbBasy0W9SiFXLpdPDzX2wzqoQmEbZ-uDthjIs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_3796_Easy-Resize.com.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/10-30/DSC_3796_Easy-Resize.com.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-06T11:55:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Włosi wiedzą najlepiej, że oliwa oliwie nierówna. Może być intensywna, o zdecydowanym aromacie, albo delikatniejsza, o harmonijnym, uniwersalnym smaku. We Włoszech oliwy używa się jak przyprawy i odpowiednio dobiera ją do dania.",
"big_image": {
"id": 20506,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lLchecDSQfMiCaOKhxXkn6bQ_cHzE2Wy6ydwmKGez6o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wUAEqEl73wHZMVBImk9vLcjFQEAMrE4SpkoKoY_Y73k/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/liZKOc8K1wEyDV8oCT2ihIXEu6A6E_GiXhjZw6b_MjQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ea-V_fwN4XkAHsm1nTRC_ovqePbucrMsWTURF-kwuLU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzAv/RFNDXzM3OTZfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_3796_Easy-Resize.com.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/10-30/DSC_3796_Easy-Resize.com.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"danie wegańskie",
"przepis",
"przepisy",
"kuchnia wegańska",
"jak wybrać oliwę",
"oliwa",
"oliwki",
"hummus",
"dynia",
"jesień"
]
},
{
"id": 3192,
"slug": "dania-z-oliwa-do-zadan-specjalnych",
"title": "Dania z oliwą do zadań specjalnych",
"first_paragraph": "<p>Intensywność smaku oliwy zależy od pory zbiorów i stopnia dojrzałości oliwek. Oliwa GranFruttato powstaje z wcześnie zebranych oliwek, które zawierają mniej soku, przez co do produkcji potrzebna jest ich większa ilość. Jednak dzięki temu GranFruttato nabiera intensywnego, wyrazistego smaku oraz jest bogatsza w dobroczynne dla zdrowia polifenole. Za jej recepturę odpowiada osobiście właściciel rodzinnej firmy Monini, Zefferino. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, co roku dobiera najlepsze oliwy dostępne na rynku, aby stworzyć wyjątkowy kupaż GranFruttato.</p>\n<p> </p>\n<p>GranFruttato to oliwa, która robi różnicę na talerzu, dlatego przygotowaliśmy przepisy, w których to właśnie ona nadaje daniom charakter. Nie tylko spaja składniki, ale też sama staje się tym kluczowym elementem!</p>",
"image": {
"id": 20658,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGQFNzQKo4H1jmjyhX3MRQVbQPAbsVlzpqU6P2_zzP0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XUYAJqXmHl8RZPLZnegT8NQ6Ust9oEe9sA-pona0urw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xF5lrbXMnalkwYOwz-T3c15G3uIchewFb-L-rSXyUhM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhrPsvaeWigeP9f7ePqX4VbqWzquUWdKos9rTYFinyQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_4149.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-16/DSC_4149.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-28T10:01:45",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na kulinarnej scenie oliwa często gra drugoplanowe role. Jest wspaniałym, ale tylko dodatkiem do mięs, sałatek i deserów. Są jednak dania, w których oliwa nie stoi w drugim rzędzie. Stanowi niezastąpiony składnik i zdecydowanie wpływa na smak potrawy. Taka jest oliwa Monini GranFruttato.",
"big_image": {
"id": 20658,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sa7qW96xKEGstLhE3hrTYPkMU7EqQtHl9-Aqum2Z90I/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NN2fj1ngReLiKcAG8hgy4JjTNzF6On-FeBmgUs4ASwc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nbS8f_sjPl9lMdYyEAwzMNXGm_GZtJfFPWmLr2Zlwq8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gXs6hF_hZBWXOCM_F5YyBHIgHjGNmeEPpRZWnjmhJ4o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTYv/RFNDXzQxNDkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_4149.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-16/DSC_4149.jpg"
},
"tags": [
"jak wybrać oliwę",
"oliwa"
]
},
{
"id": 3204,
"slug": "desery-z-oliwa-do-ktorych-chce-sie-wracac",
"title": "Desery z oliwą, do których chce się wracać",
"first_paragraph": "<p>Oliwą polewamy czekoladową panna cottę, dodajemy ją do klasycznych magdalenek i ciasta orzechowego ze śliwkami. Zachwycamy się wilgocią, którą oliwa nadaje wypiekom; doceniamy wyczuwalne, intensywne nuty, które desery zawdzięczają przede wszystkim oliwie GranFruttato. Oliwa potrafi połączyć pozostałe składniki i podkreślić ich smaki i aromaty (na przykład czekolady lub orzechów), a także dodaje coś od siebie. </p>\n<p>Najważniejsze, by do deserów używać oliwy extra vergine dobrej jakości. Dzięki temu, oprócz wspaniałego smaku, otrzymamy porcje zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, witaminy E i dobroczynnych polifenoli, czyli przeciwutleniaczy. </p>\n<p>Do deserów wyśmienicie nadają się także aromatyzowane oliwy Monini – pomarańczowa i cytrynowa. </p>",
"image": {
"id": 20721,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xKEQddcDvwdZ8l-Vgmt_noQX_8abeGujRhwJRiPM9MM/fit/294/294/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kVavNGxiAdVps0S_hBOrezcI_30k1dMOCGWRrJSq-Rw/fit/588/588/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZ--yNGNtYbl3ccAa1ADVG4QuyNHi-i553wUOmA781k/fill/294/294/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eQWr3rTt4vry9U2zQ84K77k6zp2su90_4qgPPmFrZIQ/fill/588/588/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_4674b.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/12-02/DSC_4674b.jpg"
},
"timestamp": "2023-12-19T08:19:50",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Najczęstsze składniki ciast i innych deserów? Mąka, cukier, jajka, masło... My jednak zamiast masła lubimy używać do deserów oliwy. I to nie tylko dlatego, że jest ona zdrowym, roślinnym zamiennikiem. Oliwa przeistacza klasyczne przepisy w pociągające nowości, dodaje słodkościom charakteru i raz użyta podczas pieczenia, staje się stałym, składnikiem deserów, docenianym przez profesjonalnych i domowych cukierników.",
"big_image": {
"id": 20721,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ooI8BZPqvNr1xMhM0x_MQY1LrhUpiyN66KUhrIT3Qs/fit/709/841/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rl8bJo_PEcGCkB1H9zSO3HBLbdf_dOilpM0K1KX561s/fit/1418/1682/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9CKJNYFuE4JkxIpQvdpT8M_CSE4Q3l5oxYMfVe3izWY/fill/709/841/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ibodFRNuKtwH6iuU300QVor9j15bZFPs6gphvBjIYU/fill/1418/1682/fp:0.48:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTItMDIv/RFNDXzQ2NzRiLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_4674b.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/12-02/DSC_4674b.jpg"
},
"tags": []
},
{
"id": 3235,
"slug": "jak-oliwy-smakowe-potrafia-odmienic-codzienne-menu",
"title": "Jak oliwy smakowe potrafią odmienić codzienne menu",
"first_paragraph": "<p>Oliwę o smaku białej trufli lubimy dodawać do makaronów i jajek i obficie polewać nią bruschetty. Tym razem wzbogaciła przepis na kremowe risotto z grzybami shitake i enoki. Bez oliwy o aromacie czosnku i ostrej papryczki nie wyobrażamy już sobie grillowania. W kuchni nie może też zabraknąć oliwy bazyliowej – stałego składnika sosów i lekkich dressingów. Oliwy cytrynowej i pomarańczowej z lubością używamy podczas przyrządzania ryb, owoców morza i deserów. A to tylko przykłady oliw smakowych i sposobów na podkręcenie dań. Są jeszcze oliwy z rozmarynem, pieprzem, o smaku pesto… Niech nasze pomysły będę inspiracją do dalszych smakowitych eksperymentów!</p>",
"image": {
"id": 20844,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q-jZQtDhLm4Oue5qR6Z6Ij0wiPvGj3DpBkaNInCCYro/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ILP_QiG7wlAL_FVqPD4D-Chxpf79_J55HVsfKhsWl8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C8vPwTdCUneHoK0paHJwyDkJymT1aG_dol1daN39lgQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F_Vki5fdTcgfKWpWCM6DwAnTkk4hB_rLTCuAhEh44XA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_5284.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/01-11/DSC_5284.jpg"
},
"timestamp": "2024-01-16T15:13:06",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Wystarczy parę kropel oliwy smakowej, by zmienić charakter dania. Talerz zaczyna pachnieć bazylią, truflami lub cytrusami. Wraz z kolejnymi kęsami przenosimy się do słonecznej Italii. Każde danie z inną oliwą jest jak dzień włoskich wakacji – zaskakujący, pełen kolorów i nowych doznań. Poznajcie najlepsze oliwy smakowe i przepisy na proste, aromatyczne dania, w których niezastąpionym składnikiem jest właśnie oliwa.",
"big_image": {
"id": 20844,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7gyqcZ0deiNmQMkDBNoanJLn1kLqr3j4BGb12oJDBIw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gx57iBiwIQ-w1tq6f2sSC63I4woO_9Gk7qZUz7zXDRk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8jkn-r39-jeZBjkqyZR7QvLx_uyhA1Dxc1n_Y39m6xI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-HdKx4Z7CNQRbiGWe1fsMF9uCIUP3WWbsbQCWsszZEY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDEtMTEv/RFNDXzUyODQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_5284.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/01-11/DSC_5284.jpg"
},
"tags": [
"oliwa"
]
},
{
"id": 3181,
"slug": "oliwy-monocultivar-na-czym-polega-ich-wyjatkowosc",
"title": "Oliwy monocultivar – na czym polega ich wyjątkowość?",
"first_paragraph": "<p>Gdy tylko nastanie świt, rozpoczyna się zbieranie owoców. Oliwki zbiera się z młodych, zdrowych drzew ręcznie lub przy użyciu maszyn, które strząsają oliwki na rozłożone pod drzewami płachty. Metoda mechaniczna jest bardziej wydajna i pozwala na szybkie przetworzenie oliwek, co jest istotne dla jakości oliwy. Z ziemi nie podnosi się owoców – mogą być obtłuczone i podgniłe, co miałoby negatywny wpływ na smak oliwy.</p>\n<p>Precyzyjne wyznaczenie odpowiedniego momentu na zbiory jest ważne – oliwki powinny mieć już wystarczająco dużo substancji odżywczych i jednocześnie osiągnąć pożądany aromat i smak. Dla każdej odmiany oliwek ten idealny czas wypada kiedy indziej. W Europie zbiory najczęściej rozpoczynają się jesienią i trwają niekiedy do stycznia. </p>\n<p>Większość oliw, które kupujemy w sklepach to kupaże oliw z oliwek różnych gatunków. Oliwy, które pochodzą tylko z jednej, wybranej odmiany oliwek, nazywane są oliwami monocultivar.</p>",
"image": {
"id": 20548,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ayX-K3cttLOIJBCCARFqWAsS3owVpmFRD_YgRG1TBGQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TrbVjKNpC8QBF7XGEB4tfC6hqIFtYvk9m17JRPq04Tg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zFhbU6r-lAE9qvuIqffAVTBqeZ74e-v1K4zDrhLrde8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ESl9piK4cVsyIiSz8x5wTEoAt0kkeEUvMl8FOgTFk5g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "P1001024.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-07/P1001024.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-14T12:25:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Skąd wiadomo, który moment na zbiór oliwek jest najlepszy? Pomaga w tym analiza DNA owoców. A to tylko jeden z kroków na drodze do wybornego smaku oliw monocultivar.",
"big_image": {
"id": 20548,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3IRld3xcVDpT6GxGIyB0FFLAh-1AlqrUWceywN6IQf4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3M4N1Oga36byolkUq1v3cVgtt6DNhuOvcfIrujFJbtQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3AjjuWiLPrh3u29mNIRiOGvUflnKj1LSXI7tkgew7I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nwtJOaHpPzae9qLP11_aJCC_jAeTIWEUvTCIPvZQXKs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMDcv/UDEwMDEwMjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "P1001024.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-07/P1001024.jpg"
},
"tags": [
"jak wybrać oliwę",
"oliwa",
"oliwki"
]
},
{
"id": 3186,
"slug": "jesienne-sniadania-z-oliwa",
"title": "Jesienne śniadania z oliwą",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Oliwa extra vergine to nic innego jak sok wyciśnięty z oliwek. Nie ma tu miejsca na rozpuszczalniki czy inne dodatki. Dzięki temu zachowuje ona nie tylko pełnię aromatów i smaków, ale równiez wartości odżywcze. Oliwa extra vergine to bogactwo zdrowych tłuszczów jednonienasyconych oraz witaminy E. Tym bardziej warto wprowadzić ją do diety jesienią. Dlatego nie boimy się i obficie polewamy nią humus z pieczoną dynią lub czekoladowe gofry. Używamy jej zarówno do smażenia i pieczenia, jak i jako pysznego dodatku – dla wzmocnienia i dopełnienia smaku śniadań. </span></p>\n<p> </p>\n<p><span style=\"\">Jednak nie każda oliwa smakuje tak samo. Wybieramy oliwę extra vergine – to już wiemy! Ale co dalej? Jaką dokładnie dobrać do dania? Istnieją oliwy o harmonijnym, średnio intensywnym smaku (takie jak Monini Classico), a także wyraziste, o intensywnym smaku, którego nie da się pomylić z żadnym innym (tu idealnym przykładem jest GranFruttato Monini). Jak dopasować oliwę do wymarzonego śniadania, podpowiada Paulina Adamiuk z This Flavorful Life, która przygotowała dla nas te niebanalne jesienne przepisy.</span></p>",
"image": {
"id": 20618,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GQVgnNW-BW1lfIJRvA2KVNqg4VEGUeXzbz9Bpg4jM4Y/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m6KYk3OxZspSOvBD31CrZR0cbGGmSUWn0PHqAMfx-2Q/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RA3BKonGlca8YP_RMb7jB9-qfQHUT7zICWRVlm1fPSw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uCT3aU0r2e_QQbwpYxoyzTzbcjs7ZeBHJ89whi-mshg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_3722_Easy-Resize.com.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-14/DSC_3722_Easy-Resize.com.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-28T10:06:52",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Gdy poranki są coraz chłodniejsze i ciemniejsze, pełnowartościowe i pożywne posiłki pomagają z energią rozpocząć dzień. Nasze pomysły na śniadania łączy jeszcze jeden podstawowy składnik: oliwa extra vergine.",
"big_image": {
"id": 20618,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4yB8FzISB1WA_EWIGMQZRGCHroL8z8xrMVBf-vIfbc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZC-_Mq_tSh2z7IaxOdDd0_LvGEVvMo08hXomcrMBWs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N_yor5azrVhK5ZQRBQK0dIr6eYvUotL7wabdzg9Lv0I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oF08yW1x2Mk_FVb6LBxlMOeh4VzOkIogZ7qvYNXpSrs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/RFNDXzM3MjJfRWFz/eS1SZXNpemUuY29t/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC_3722_Easy-Resize.com.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-14/DSC_3722_Easy-Resize.com.jpg"
},
"tags": [
"śniadania",
"jak wybrać oliwę",
"oliwa",
"pomysły na śniadania",
"śniadanie",
"na słodko",
"jesień"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W naszych daniach oliwa gra pierwsze skrzypce. Chlust oliwy może sprawić, że wasze danie nabierze zupełnie innego, nieoczywistego charakteru! Wspólnie z marką Monini przyglądamy się jej różnym rodzajom, testujemy i sprawdzamy połączenia smakowe. Zawsze mamy w kuchni przynajmniej kilka oliw, zarówno te klasyczne, jak i smakowe. Oliwę Classico o łagodnym smaku wykorzystujemy m.in. do pesto czy marynat. Dzięki swojej uniwersalności pasuje do większości dań i jest podstawowym produktem w naszej spiżarni.</p>\n<p>Bardziej charakterna w smaku jest natomiast oliwa GranFruttato - wyczujecie w niej wspaniały aromat świeżo skoszonej trawy, który cechuje oliwy z wczesnych zbiorów. To właśnie dlatego będzie doskonałym dodatkiem do świeżych warzyw czy pieczywa, a nawet deserów. Wzbogaci smak każdej potrawy! W kuchni warto też mieć oliwy smakowe. Ta z białą truflą podkręci smak makaronu, rozmarynowa doda aromatu mięsom, a bazyliową polejemy pizzę.</p>\n<p>Efektem naszych kuchennych eksperymentów z oliwami jest wspaniała uczta, złożona z chrupiących oliwek na labnehu i fasolki szparagowej z dodatkiem halloumi i brzoskwiń. Deser? Krem czekoladowy polany oliwą! Sprawdźcie nasze przepisy poniżej - wszystkie smakują wspaniale!</p>",
"image": {
"id": 21859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yfNcGAfnLofARnzVmQS4DeiwZwCRNJO0iqAsXrXEa2U/fit/709/841/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AxCk5wSAH9lgADZpvekdL2cLMJdbqKjNST7kWNUSaWQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2gRuX3153GyRWV_ctKkR3CEWqM0esiM8Tnjl6B2eP4U/fill/709/841/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6EgRNxczN8tYqPemBDRF8FuiUf0OxNsefioP5rAU7AE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjMv/NEY0QTM5MjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4F4A3928.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-23/4F4A3928.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-30T11:01:34",
"lead": "Szybko, ale efektownie - taki cel zwykle przyświeca nam podczas gotowania. I wtedy z pomocą przychodzi nam oliwa, którą możemy wykorzystać zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. W końcu gości najlepiej zaskoczyć nieoczywistymi smakami!",
"meta_description": "Szybko, ale efektownie - taki cel zwykle przyświeca nam podczas gotowania. I wtedy z pomocą przychodzi nam oliwa, którą możemy wykorzystać zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. W końcu gości najlepiej zaskoczyć nieoczywistymi smakami!",
"links": [
{
"id": 6536,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "889",
"anchor_slug": "jak-zrobic-ciasto-dyniowe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ciasto dyniowe"
}
},
{
"id": 6537,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "4",
"anchor_slug": "jak-zrobic-zupe-pho",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zupę pho"
}
},
{
"id": 6538,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1651",
"anchor_slug": "jak-zrobic-maslo-w-domu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Domowe masło"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Ala i Jula Krasnodębskie</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Oliwa w roli głównej - pomysły na proste i szybkie dania",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-09-30T11:01:36.394546",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3441,
"slug": "jakie-wino-do-grzanca",
"title": "Jakie wino na grzańca?",
"widgets": [
{
"id": 2553934,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dopiero z XIX wieku pochodzą pierwsze znane nam przepisy na wino z przyprawami podawane na gorąco. Jedne źródła mówią, że pierwszego grzańca przyrządzono w Szwecji, gdzie też wymyślono funkcjonującą do dziś nazwę Glögg. Inne jako pioniera wskazują Augusta von Wackerbartha z Saksonii, historyka i alchemika, który opracował nawet kilka przepisów na Glühwein. Odtworzenie ich dziś jest możliwe, choć pozbawione sensu – receptury wymagają użycia tak wielkiej ilości przypraw, że napój jest ledwo pijalny. W każdym razie kwestia tego, komu należy się palma pierwszeństwa w kwestii grzańca, do dziś pozostaje kością niezgody między Szwecją a Saksonią.</p>\n<p>Pierwszego grzańca na skalę przemysłową – wino z korzeniami i dużą ilością cukru – zaczęto produkować w Augsburgu. Pomysł wyszedł od Rudolfa Kunzmana, właściciela jednej z miejscowych winiarni. Dowodem na to, jak czytamy na portalu Winegineers, jest zachowane w archiwach miejskich sądowe pismo wzywające Kunzmana do zapłacenia grzywny – mieszanie wina z cukrem było bowiem wówczas zakazane. Jednak gdy prawo winiarskie się zmieniło i receptura stała się legalna, grzane wino zalało niemiecki rynek, opanowując przede wszystkim bożonarodzeniowe jarmarki i schroniska na stokach narciarskich.</p>",
"highlighted_text": "Kto wymyślił grzańca?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553988,
"image": {
"id": 21865,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w8GDOFYHTr5OVOjy4tSwNd5tQ92uo_-ZehbmYNVfID8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/YWxpbmEtYmVsb2dv/bG92YS0yNE9QNmtI/THlkSS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_K59YG_CV0uqtEjvDyQZs9Z73SHSHGm-H-0Plb8jDxA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/YWxpbmEtYmVsb2dv/bG92YS0yNE9QNmtI/THlkSS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6lMOm2S3Sld_CnHBO6qaH_EEVQayNHiPVqfRcqdjNA4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/YWxpbmEtYmVsb2dv/bG92YS0yNE9QNmtI/THlkSS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GaSm38ppkY0S4V_0LuVLw1Al7qsqQzTozRRs8RKJE-I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/YWxpbmEtYmVsb2dv/bG92YS0yNE9QNmtI/THlkSS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "alina-belogolova-24OP6kHLydI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/alina-belogolova-24OP6kHLydI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><span style=\"\"><span style=\"\">fot. </span><span style=\"\">Alina Belogolova / Unsplash</span></span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553935,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tyle historii, teraz trochę praktyki. Mój przyjaciel mówi, że na grzańca nadaje się każde wino, byle było niedobre. To jednak nie do końca prawda. Owszem, możemy wybrać wino niedrogie, pewne zasady jednak obowiązują – na klasycznego czerwonego grzańca najlepiej nadaje się wino wytrawne, o wyraźnych owocowych nutach, z niskimi taninami i średnią kwasowością; może mieć wysoki alkohol, który i tak częściowo odparuje podczas podgrzewania. Odmianami, które warto wziąć pod uwagę, są m.in. pinot noir, merlot, tempranillo; możemy też sięgnąć po odmiany popularne w Niemczech: dornfeldera lub portugiesera.</p>\n<p>Jeśli wolimy grzańca na biało, jako podstawa sprawdzi się owocowe wino białe o pikantnych nutach, świeże, niebeczkowe. Mogą to być zarówno wina wytrawne, np. chardonnay, pinot grigio, silvaner, jak i półwytrawne – dobrym pomysłem jest użycie rieslinga off-dry.</p>\n<p>Uwaga: na grzańca fantastycznie nadaje się cydr!</p>",
"highlighted_text": "Jakie wino na grzańca?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2554036,
"image": {
"id": 21866,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q4MBh90JzT-O1D4lyXNn6_hOooq1CstEaJJgse_90l4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2VyaGlpLWthbHlu/LTdBV1RDZnpxUHJ3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/miTrCCZNnR7dBvjbe_RQxr8qAOmFcWlVh6GTNa6Jfl8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2VyaGlpLWthbHlu/LTdBV1RDZnpxUHJ3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XIhr02P0S3kbiQpQ50uOJnlrcCIRH6B6xnuajjHqpc0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2VyaGlpLWthbHlu/LTdBV1RDZnpxUHJ3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJP-HEbh1FEdKQWhjxxWrFO9phwmo3rfSc8LWwalCE8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2VyaGlpLWthbHlu/LTdBV1RDZnpxUHJ3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "serhii-kalyn-7AWTCfzqPrw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/serhii-kalyn-7AWTCfzqPrw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Serhii Kalyn / Unsplash</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553936,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Goździki, cynamon, gwiazdki anyżu, cieniutko obrana skórka z cytryny lub pomarańczy – to podstawa. Ale często używa się także kardamonu, ziarenek różowego pieprzu, nasion kolendry, anyżku (nie mylić z anyżem gwiaździstym); dobrze robi szczypta gałki muszkatołowej. Generalnie – grzańca można przyprawić tym samym, czym przyprawiamy ciasto piernikowe.</p>\n<p>Jeśli robimy grzańca czerwonego, wrzucamy przyprawy do wina, dodajemy trochę cukru trzcinowego lub miodu i podgrzewamy mniej więcej do 70-80 stopni, pozostawiając wino na ogniu przez parę minut. Jeśli zagapimy się i je zagotujemy, spora część alkoholu odparuje i pojawi się nieprzyjemna gorycz garbników. Do gorącego wina wrzucamy umyte i sparzone pomarańcze pokrojone w plastry – i gotowe.</p>\n<p>W przypadku grzańca białego postępujemy podobnie, często jednak, oprócz miodu czy cukru dodajemy do wina jeszcze sok z cytryny lub pomarańczy dla podkręcenia smaku.</p>\n<p>Do klasycznego grzańca nie powinno się dodawać innego alkoholu – kto lubi rum na gorąco, powinien poszukać przepisu na grog.</p>\n<p>Do wystudzonych resztek grzanego wina można – po odcedzeniu przypraw i cytrusów – dodać rozpuszczoną żelatynę i zrobić bardzo smaczną galaretkę. Oczywiście dla dorosłych.</p>",
"highlighted_text": "Jakie przyprawy do grzańca?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553937,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553938,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553939,
"articles": [
{
"id": 853,
"slug": "hygge-sisu-lagom-i-ikigai-sposoby-na-udany-dzien",
"title": "Hygge, sisu, lagom i ikigai. Sposoby na udany dzień",
"first_paragraph": "<p>Włączcie <strong>pyt-knap</strong>, magiczny przycisk, który zna każde duńskie dziecko.</p>\n<p>Pyt-knap służy łatwiejszemu życiu, oznacza: „nieważne”, <strong>„nie martw się”</strong> lub <strong>„zapomnij o tym”</strong>. Można go sobie narysować na kartce i nosić w kieszeni, przykleić do ściany nad łóżkiem lub kupić „prawdziwy”, sprzedawany jako gadżet w sklepach w Danii – i użyć, gdy chce się przestać o czymś intensywnie myśleć czy <strong>zamartwiać się</strong> jakąś sprawą.</p>\n<p>Inspiracji do lepszego życia możemy też poszukać u innych – dalszych lub bliższych sąsiadów – a nuż ich metody natchną was do wprowadzenia drobnych zmian w <strong>codziennej rutynie</strong>.</p>",
"image": {
"id": 6594,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iznAc98t46YzMj99Cd3uSBFX_fdrdtD1zhu6j3W-gtE/fit/294/294/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AAiXKg80xhx6ootdtDEV6ZjOO7yEpN4EZCxkEkLSfzk/fit/588/588/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q2G7h64NckQKVjHtTGqpe-ZkXVAG66F_w7GHVG8otQI/fill/294/294/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K3WSsF69p28EwRCTnso4qmVqrmnLKrvKsvUinUwvCDc/fill/588/588/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.95
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hygge, sisu, lagom i ikigai - sposoby na szczęśliwe życie",
"alt": "czym jest Hygge, sisu, lagom i ikigai (fot. Rizky Subagja)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/photo-1533848052694-c716c6530f9c_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-09-19T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Marzycie o dobrym, szczęśliwym życiu? Nawet jeśli jesteście z niego całkiem zadowoleni, pewnie zdarzają się chwile, gdy zauważacie, że dni są jednakowe, zadań i obowiązków jest wyraźnie więcej niż przyjemności, a czasu dla rodziny, przyjaciół czy dla samych siebie wyraźnie brakuje.",
"big_image": {
"id": 6594,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IW6dQKv8BRcfW635KB3qo_1ncPh9NbrnxhpjtQrI0qo/fit/709/841/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pbhrWbbUvYczz_K5LulD954xFLJF7w-Orb8nfoH0ng4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBxoxtHRl0oVKCnPNfolW9LbvWu8KmAK1ar3DsXatSc/fill/709/841/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-X_lXODShMdAXtzBSdoeHqT5_Dmk6RZxiU2J_dAoUHo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.95/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGhvdG8tMTUzMzg0/ODA1MjY5NC1jNzE2/YzY1MzBmOWNfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.95
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hygge, sisu, lagom i ikigai - sposoby na szczęśliwe życie",
"alt": "czym jest Hygge, sisu, lagom i ikigai (fot. Rizky Subagja)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/photo-1533848052694-c716c6530f9c_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"szczęście",
"jakość życia",
"inspiracje"
]
},
{
"id": 3168,
"slug": "rozgrzewajace-makarony-na-jesien",
"title": "Rozgrzewające makarony na jesień",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Choć to głównie lato kojarzy nam się ze słoneczną Italią, Włosi we właściwym sobie powolnym delektowaniu się życiem, smakiem i zapachem wcale nie robią sobie przerwy na czas jesiennych chłodów. Do celebrowania </span><em><span style=\"\">la dolce vita</span></em><span style=\"\"> w wersji z przełomu października i listopada będzie nam potrzebny jedynie porządny zapas aromatycznych włoskich sosów, sezonowe warzywa z papryką i dynią na czele, przywołujące słoneczne wspomnienia dodatki i szczypta kulinarnego zapału. Tego ostatniego wystarczy naprawdę odrobina, bo mimo że za oknem jesień, duchem pozostajemy na Półwyspie Apenińskim – czyli tam, gdzie wszystko jest równie smaczne jak proste. Tęsknotę za słońcem zmieniamy w tęsknoty kulinarne – doskonałej jakości makaron ugotowany al dente, smakowite zapiekanki obficie posypane włoskim serem, aromatyczne grzyby i okraszone dziecięcymi wspomnieniami klopsiki. A to wszystko w towarzystwie sosów Barilla, powstałych na bazie starannie dobranych włoskich produktów. Przed wami pięć rozgrzewających przepisów na jesienną szarugę. </span></p>",
"image": {
"id": 20522,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4BwxG2h3GZHU_s1xTo5NWb4eyGXQ3P2mmx20g4D95kc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/38hHyBl5F-AwhwNEN0cavHbIio27dGDqtDyfyD1cR38/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CI370SbtKSjP9ZjqsRGeZcVWCfVqy0JNRHUvxwvevOM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NkpiZ0dzpxiCqyMj3tZHnp7OSPPHksvX3d2JW2IoGnA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "barilla pazdziernik 23 sosy czer21395.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/10-31/barilla_pazdziernik_23_sosy__czer21395.jpg"
},
"timestamp": "2023-10-31T15:13:45",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"lead": "Myślicie, że kuchnia włoska najlepiej sprawdza się latem? Nic bardziej mylnego. Jesień to doskonała pora roku, aby eksperymentować z przyjemnie rozgrzewającymi sosami i sezonowymi warzywami.",
"big_image": {
"id": 20522,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hm1vkqqtOZLDywBrTIv4wjqtxvrLTDrf3liwT9JyV8I/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42GRbHqr1EB3WKrqy7hTI3EsOuNDdX-Lx3TZoOsA1m0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yu8zYRWMMAaZVUEOMA6fam11EguqjGcq06USjUoEsUQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sMhIsKqs0A8x60EliY7FHVCSuKRfht3u9wVEOEmB3Rg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTAtMzEv/YmFyaWxsYV9wYXpk/emllcm5pa18yM19z/b3N5X19jemVyMjEz/OTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "barilla pazdziernik 23 sosy czer21395.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/10-31/barilla_pazdziernik_23_sosy__czer21395.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"kuchnia włoska",
"włoska kuchnia",
"jesień",
"makarony"
]
},
{
"id": 2712,
"slug": "rozgrzewajace-napary-na-chlodne-dni",
"title": "10 rozgrzewających naparów na chłodne dni",
"first_paragraph": "<p>Jesień i zima to sezon na rozgrzewające napoje. Mroźne poranki witamy parującym kubkiem naparu imbirowego, po południu dodajemy sobie energii z pomocą rozmarynu i pomarańczy, a dzień kończymy zasłużonym, dodającym otuchy deserem w postaci jabłkowo-cynamonowego grzańca, który smakuje jak babcina szarlotka. By przyrządzić rozgrzewający eliksir, nie potrzeba wiele – wystarczą przyprawy lub zioła, ulubione owoce i szklanka wody. I choć zazwyczaj smak napoju uzależniamy od dodatków, w przypadku naparów, podobnie jak podczas parzenia herbaty czy kawy, ogromne znaczenie ma jakość wody.</p>",
"image": {
"id": 15110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3EgaxDKLZyNmxUwdIKL8TBd0gIy4SHlx6uQlcWYt1h8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2bioUf8shNz_yTsFz_qH2KP9muja-Hrb8LCt-fSll3E/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Knzei-APdlBBXk6WrqP80URRfXsKoGzLTG0xx2CaldM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ab3JMphSnlTH5sW_UXATSeMXHN0gWKHI0RSeAa29mHE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Napar malinowo-kardamonowy",
"alt": "Napar malinowo-kardamonowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-09/Naparki2648.jpg"
},
"timestamp": "2021-11-30T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Ciepły koc i dobra książka albo ulubiony serial – to sprawdzony zestaw na długie, chłodne wieczory. Gdy pogoda się psuje, a temperatura spada, warto też sięgnąć po kubek wypełniony po brzegi gorącym, aromatycznym naparem.",
"big_image": {
"id": 15110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Y6eVF79NQxQun6MAqqDpm0Vq_A09y6yrlgOJmNx1wg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MakspGQbDxKZEbrCp3-zAhga4A0sEBrHBicaUNG8wwM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kfTvnpRilx9oOoEwXWjaAKoUVR-Ap0WBz0zXrdSgLoo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f4E85qwmQQf9WMuy5TbwGdMIMhdSeL4LVmw8g4aTPSE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/TmFwYXJraTI2NDgu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Napar malinowo-kardamonowy",
"alt": "Napar malinowo-kardamonowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-09/Naparki2648.jpg"
},
"tags": [
"rozgrzewające napoje",
"gorące napoje",
"jesień"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wydawałoby się, że receptura na grzańca znana jest od zawsze, ale to akurat nieprawda. Wprawdzie przyprawione korzeniami wino pijano już w starożytnym Rzymie, w każdym razie wzmianki o tym można znaleźć u Apicjusza, jednak pijano je na zimno, co, przyznacie, stanowczo zaprzecza idei grzańca. Zimne wino z przyprawami znało także średniowiecze (w krajach północnych zamiast wina używano miodu pitnego). Było uważane za lekarstwo, przy czym w ten sposób leczyć się mogli tylko zamożniejsi chorzy, korzenne przyprawy były bowiem stosunkowo drogie.</p>",
"image": {
"id": 21864,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jr51fZxZlTnS6f0tUWM1xNuXYJLjtqw0Ej2q2HE3KQY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/aGFubmFoLXBlbWJl/cnRvbi1iWGk0ZWc0/anl1VS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CW-WUJ4J7CQLGQ_nMySn37D-SyC1tz07eWDrdVMr_gk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/aGFubmFoLXBlbWJl/cnRvbi1iWGk0ZWc0/anl1VS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wDESu6EH2whOzuXxjVJjVjIVz6G7iHrXbvufF-P8qSw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/aGFubmFoLXBlbWJl/cnRvbi1iWGk0ZWc0/anl1VS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nutyvq27SEWlH6OfbsSF6UPy1ZiAeP-441PYUG62UA4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/aGFubmFoLXBlbWJl/cnRvbi1iWGk0ZWc0/anl1VS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "hannah-pemberton-bXi4eg4jyuU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/hannah-pemberton-bXi4eg4jyuU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-30T08:00:00",
"lead": "Jesień jeszcze młoda, ale zmrok zapada już coraz wcześniej i mimo, że dni są wciąż słoneczne, nocą robi się solidnie zimno. Już wkrótce przypomnimy sobie, że dobry grzaniec wcale nie jest zły.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p>fot. Hannah Pemberton / Unsplash</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "jakie wino na grzańca",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:04:52.642402",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3440,
"slug": "kaczka-i-wino-7-sprawdzonych-polaczen",
"title": "Kaczka i wino: 7 sprawdzonych połączeń",
"widgets": [
{
"id": 2553761,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Klasyczny przepis francuski, <em>canard à l'orange</em>. W tym daniu intensywny smak mięsa podkreślony jest słodyczą pomarańczowego sosu – trzeba więc szukać wina, które te smaki połączy i zrównoważy. Dobrym pomysłem jest podanie aromatycznego, pełnego wina białego. Tu możemy wybierać wśród takich szczepów jak gewürztraminer (najlepiej z Alzacji – jego aromaty lichi i mango pięknie uzupełnią nuty pomarańczy), riesling czy chardonnay (w przypadku tego ostatniego szukajmy wersji beczkowych). Jeśli chodzi o wino czerwone, możemy postawić na klasyczne blendy z Côtes du Rhône – intensywnie owocowe, rustykalne, pieprzne. Oczywiście wspomniany powyżej pinot noir też da sobie radę.</p>",
"highlighted_text": "Kaczka w pomarańczach",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2553762,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kolejny przepis francuski, którego oryginalna nazwa brzmi <em>caneton</em> (młoda kaczka) <em>aux cérises</em>. Smak wiśni można pięknie podkreślić za pomocą beaujolais (albo innego wina z odmiany gamay), można także spróbować skontrastować delikatną cierpkość i kwaśny posmak owoców białym winem o wyższym poziomie cukru resztkowego – riesling spätlese będzie odpowiednim wyborem.</p>",
"highlighted_text": "Kaczka z wiśniami",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2553763,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tu postawiłabym raczej na cydr. Jeśli już wino, wybrałabym musujące w wersji brut – w zależności od okoliczności i grubości portfela może to być np. szampan (<em>szukałabym blanc de noirs</em>, czyli z gron pinot noir) albo cava czy inne bąbelki robione metodą tradycyjną. Jeśli wolicie czerwone, pinot noir i tu spokojnie da radę. Zwłaszcza, jeśli serwujemy naszą kaczkę z czerwoną kapustą.</p>",
"highlighted_text": "Kaczka z jabłkami",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2553764,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Proste danie, w którym należy tylko podkreślić smak i aromat ciemnego mięsa – i nic ponadto. Tu na pewno strzałem w dziesiątkę będzie pinot noir (na butelkach z Austrii i Niemiec szukajcie określenia spätburgunder, na włoskich pinot nero). Jest winem o niskich taninach, więc nie zdominuje smaku, a jego wyrazista kwasowość spokojnie da sobie radę z tłuszczem na kaczych piersiach. Eleganckie nuty owocowe w tym winie doskonale skomponują się z lekko „dzikim” smakiem mięsa.</p>",
"highlighted_text": "Piersi kaczki smażone na patelni",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2553765,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Danie kwaśno-słodkie i pikantne zarazem. Mnogość smaków sprawia, że to trudny partner dla wina, zwłaszcza że na koniec dochodzi jeszcze świeży ostry smak surowej cebuli dymki i słodycz gęstego <em>sweet bean sauce</em> z fermentowanej soi. Tu zamiast pinot noir lepiej będzie sięgnąć po coś równie owocowego, ale pełniejszego, o wyższych taninach i z korzennymi nutami przypraw – zinfandel to optymalny wybór. Ewentualnie można postawić na inne czerwone wino o umiarkowanej kwasowości, np. na merlota.</p>",
"highlighted_text": "Kaczka po pekińsku",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2553766,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Czerwona pasta curry plus mleko kokosowe, plus intensywny smak ciemnego mięsa. Szukając pary dla aromatycznego dania nie popełnimy błędu, stawiając na równie aromatyczne wino białe o wyższym poziomie słodyczy. Można wybrać np. gewürztraminera. W jego braku sprawdzi się też riesling, pinot gris, chenin blanc, a nawet musujące rosé. Wina pasujące do kuchni tajskiej opisywałam także <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/tajska-kuchnia-plus-wino/\">tutaj</a>.</p>",
"highlighted_text": "Tajskie kokosowe curry z kaczki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2553767,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To bogate sycące danie z południowo-zachodniej Francji – idealny jesienią i zimą comfort food – woła o wino pełne, ciężkie, bogate, o wyższym poziomie alkoholu. Dobrym połączeniem może być syrah, o nutach czarnych jagód, śliwek, pieprzu i tytoniu, albo tannat, pachnący czarną porzeczką, z nutami lukrecji i korzennych przypraw (lub kupaż z jego udziałem – jeśli to możliwe, szukajmy go w Gaskonii, w apelacji Madiran).</p>",
"highlighted_text": "Cassoulet z kaczką",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2553879,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553880,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2553881,
"articles": [
{
"id": 3370,
"slug": "tajska-kuchnia-plus-wino",
"title": "Tajska kuchnia plus wino",
"first_paragraph": "<p>Przeczytałam kiedyś, że do tajskiej kuchni – aromatycznej, pikantnej, harmonijnie łączącej ze sobą smaki słodkie, kwaśne i słone – pasuje tylko piwo. Najlepiej jasne i lekkie, a w ogóle najlepiej tajskie. Nie mam powodu wątpić, że takie piwo będzie w większości przypadków bardzo dobrą parą do tajskiego jedzenia. Nie znaczy to jednak z pewnością, że wielbiciele wina powinni rezygnować z ulubionych curry czy pad thaiów.</p>",
"image": {
"id": 21548,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8RpfQY0GB5XeOEoSxnxdUMONqXy0Mo8GA8zw4ABg1mE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EZQucT63bYlhiXgF_OyBgChdRxhLFD4y2kJDaQcNIsQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aLtVwEzdiuYhaUfz1joMG7LDyyqlkOzEAxdy9xybHBw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PScHVnBmU6BAGFE_Ki82isCENfuHKmk-yhbnvbzChPQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gareth-harrison-RdEVfh1Hl58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/gareth-harrison-RdEVfh1Hl58-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-27T17:11:52",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Jakie wino podać do pad thaia? Co pasuje do zupy z mleczkiem kokosowym? I czy zawsze musi być riesling?",
"big_image": {
"id": 21548,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0IsDlocbHriUgFDromSqBEUMuf79ke1kZ-woS08ppU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gXD-Y3y-k5QeYFrVRVBc6fzPJO1zT9HVRksyhZgYF4k/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9oexje2ipGxoYN6PCdUhJJ1NrVo4m3NNm5BOlW4sga8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6JgUODHHgxZw6U7XQNvViYozY8Wkswtn1L1Sgs49sug/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/Z2FyZXRoLWhhcnJp/c29uLVJkRVZmaDFI/bDU4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gareth-harrison-RdEVfh1Hl58-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/gareth-harrison-RdEVfh1Hl58-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"pad thai",
"spring rolls",
"kuchnia tajska",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 2257,
"slug": "klasyczne-dania-kuchni-francuskiej",
"title": "Klasyczne dania kuchni francuskiej",
"first_paragraph": "<p>Kuchnia francuska ma wyjątkowo <strong>piękną i długą tradycję</strong>. Pierwsza poświęcona jej książka kulinarna powstała już w <strong>XIV wieku</strong>. Dla porównania „Compendium ferculorum”, uznawane za pierwszy zbiór przepisów kuchni polskiej, powstało trzy stulecia później! Nie powinno więc dziwić to, że francuska tradycja kulinarna przez długie lata stanowiła odniesienie dla innych kuchni narodowych. Jeszcze pod koniec XX wieku ze świecą trzeba było szukać nagradzanych restauracji, które nie byłyby zakorzenione w tej tradycji. Do tej pory zresztą większość gwiazdkowych restauracji korzysta z technik kulinarnych, które zostały opracowane w procesie kształtowania się <em>nouvelle cuisine</em>. Jeśli więc chcecie nauczyć się gotowania, zacznijcie od wykonania jednego z przepisów kuchni francuskiej, które zebraliśmy dla was poniżej. Znajdziecie wśród nich inspirujące pomysły na słodkie i wytrawne dania, które królują nad Sekwaną!</p>",
"image": {
"id": 1628,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a71gB2zsj8fmI3-Kl9_Y0byotQJmfpeHtUz3KmB3qsM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iEKgNQRpy-msY2loqOFNGKhfBwAgy8ZbeVQcPsUwocM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wdIR3AaMvFOpGqEkIolAAQMKjLU_wJWhrf3gfjJgXpM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ngU3isoLs019KiWZebYD6Ls5E8G0sg_2hjE6s-d8qY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Quiche lorraine",
"alt": "kuchnia francuska, quiche lorraine, tarta z serem, tarta z boczkiem, krucha tarta, kruche ciasto, wytrawna tarta, przekąski na imprezę, przekąska, domowa tarta",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Quiche_kawa%C5%82ek_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-09T10:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Od bœuf bourguignon i rillettes z łososia po magdalenki i czekoladowy fondant – prezentujemy najlepsze śniadania, obiady i desery rodem z kuchni francuskiej.",
"big_image": {
"id": 1628,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MzZr4aacmnH6QsAXzQuE6AU4T05HZkVskhxx8SXTTUs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D3VZ2qK11BtThDlU2agHVVrUVnVSgnTHdsrnFB3SZfc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/elU5EgRuNTbpAmVvaTrprnzDQIv8o4i9QKgSFTrycOc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uScXB8FRL5KvVfTXpYxBP7Ye0lZmWAqH6UmreZIMiVU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVpY2hlX2thd2El/QzUlODJla190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Quiche lorraine",
"alt": "kuchnia francuska, quiche lorraine, tarta z serem, tarta z boczkiem, krucha tarta, kruche ciasto, wytrawna tarta, przekąski na imprezę, przekąska, domowa tarta",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Quiche_kawa%C5%82ek_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia francuska",
"zestawienie",
"kultura kulinarna"
]
},
{
"id": 2926,
"slug": "comfort-food-czyli-jedzenie",
"title": "Comfort food, czyli jedzenie poprawiające nastrój!",
"first_paragraph": "<p><strong>Wszyscy potrafimy wymienić przynajmniej jedną potrawę, która nas odpręża i relaksuje, przy której z każdym kolejnym kęsem rośnie satysfakcja i poprawia się samopoczucie. Wiosenna edycja Restaurant Week w Warszawie będzie świętem właśnie takich dań! Rezerwacji można dokonać na stronie </strong><a href=\"https://restaurantweek.pl/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Restaurant Week</a><strong> lub w <a href=\"https://app.rclb.pl/\">aplikacji</a>.</strong></p>\n<h2><strong>Czym jest comfort food?</strong></h2>\n<p>Tak określa się jedzenie, które wpływa pozytywnie na samopoczucie i poprawia nastrój. To dania przypominające beztroskie dzieciństwo, gorące wakacje lub chwile spędzone z bliskimi. Polakom zapewne od razu przyjdzie na myśl talerz aromatycznej zupy pomidorowej, porcja babcinych pierogów z owocami lub kromka świeżego chleba z masłem. Comfort food ma za zadanie przywołać ciepłe wspomnienia, wzbudzić odczucia, które dobrze nam się kojarzą. Sięganie po kojące jedzenie to popularny trend, coraz częściej widoczny w restauracjach.</p>\n<p>– <em>Comfort food to powrót do znajomych smaków, do zapachów babcinej kuchni. To rodzinna atmosfera i chwile spędzone w cudownej atmosferze z pysznymi daniami przyrządzonymi z najlepszych składników. To z pewnością jedzenie, które pociesza i przynosi ulgę, dania kojarzące się z poczuciem bezpieczeństwa i sentymentalnymi czasami </em>– <strong>podkreśla Ewa Pawella, współorganizatorka festiwalu</strong>.</p>",
"image": {
"id": 18780,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kh_PHUZroSXN1bjcTTNX2BHN9Y6U9vAO6QCTDFq-sb8/fit/294/294/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EmzsBhGTqDpqNH46x3w-FxmZpsQfTmdk7zoMPpBlONQ/fit/588/588/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i2sGdf3Cz_elOV0VU0jzzHDH1hBgVRNbF7RItzFBO-g/fill/294/294/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9wyabC2Vp_XKbrwWqW35S-iHDnHUU0EJ67yUhBGtqdI/fill/588/588/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.65,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Frank Winebar Shop",
"alt": "Restaurant Week w Warszawie – Frank Winebar Shop (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/03-30/Frank_-_Winebar___Shop_2.jpg"
},
"timestamp": "2022-03-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jedni wybiorą pizzę z podwójnym serem i lody na deser, dla innych będzie to rosół i babcine pierogi, a dla pozostałych intensywny i aromatyczny barszcz. Czym jest comfort food?",
"big_image": {
"id": 18780,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4lNF7Q67CvfbFdnwQp_79LyzTz1nm3xNUS6EE2eF7TQ/fit/709/841/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cr7jkzI_V9gHE9xrhsp_OSEJnbBfHaiPZCnCJ3wwdK4/fit/1418/1682/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SZUapGxAKtZTKbwxumYrSSn6XHbqMZnDcNsFddz1vzU/fill/709/841/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F_SZC-8qAmm4-PGXK-x7an5BC3mraIERs2OhseV9cIY/fill/1418/1682/fp:0.65:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDMtMzAv/RnJhbmtfLV9XaW5l/YmFyX19fU2hvcF8y/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.65,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Frank Winebar Shop",
"alt": "Restaurant Week w Warszawie – Frank Winebar Shop (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/03-30/Frank_-_Winebar___Shop_2.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restaurant week"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wyobraźcie sobie taką sytuację. Wybieracie się na kolację do przyjaciół i wiecie, że głównym daniem będzie kaczka. Nie wiecie natomiast, jaki przepis został wykorzystany. Czy będzie to kaczka po pekińsku? Czy też kaczka w pomarańczach? Albo z jabłkami? Jeśli chcecie przynieść wino i nie znacie odpowiedzi na to pytanie, bezpiecznie będzie sięgnąć po pinot noir, najlepiej z Burgundii (lub od Kamila Barczentewicza).</p>\n<p>Ten wybór powinien sprawdzić się w większości sytuacji. Jeśli nie traficie – najwyżej wino zostanie na 11 listopada i będzie do gęsi. Ale generalnie wpadki nie powinno być: mięso kaczki jest dość tłuste, aromatyczne, o intensywnym smaku, bardziej przypominającym dzikie ptactwo niż hodowlany drób. Potrzebuje więc wina, które to podkreśli, a nie zdominuje: czegoś o średnim ciele i wyraźnej kwasowości, która przebije się przez tłuszcz. Dobrze, jeśli miałoby świeże owocowe nuty, a to z uwagi na fakt, że kaczkę bardzo często podaje się z owocami. Winem spełniającym wszystkie te kryteria jest właśnie pinot noir.</p>",
"image": {
"id": 21863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hLyDtmwNVXMP81waZQ8TIPAJGtdRbPi4vSTHjZHXbSQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cr-y45eAHdYiqALTDx3VMTK1zMYRRVjqtzICb9YHszs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mV__IVh8flDhwLiPOyfB1jXmaIRRqezRBvnGCeWPc94/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dv_NzyTXnSrjUQVT5ZsxVGNgGR0UZAKMtnow3BEE5XY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMjcv/c2ViYXN0aWFuLWNv/bWFuLXBob3RvZ3Jh/cGh5LUNSb0FlVGg1/U19JLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-27/sebastian-coman-photography-CRoAeTh5S_I-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-27T12:29:31",
"lead": "Jakie wino do kaczki? Wszystko zależy od sposobu przyrządzenia i dodatków. Kaczka generalnie lubi pinot noir, ale nie jest to jedyna słuszna para. Ciekawych połączeń jest więcej.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p>fot. Sebastian Coman Photography / Unsplash</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jakie wino do kaczki",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:05:11.557672",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3437,
"slug": "jak-jesc-figi-mamy-dla-was-8-swietnych-przepisow",
"title": "Jak jeść figi? Mamy dla was 8 świetnych przepisów!",
"widgets": [
{
"id": 2552784,
"image": {
"id": 21845,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yQDdcpfz8N_tmLZaRDVi8lX6QzYRWmor-FVSVKYM1gs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/Y2hyaXMtdmFuaG92/ZS1sdVFEZVVpTE5i/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u6hn_DtYFnDJSAskNp_slZ5DNoBVPN2a7MNSOYVaf74/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/Y2hyaXMtdmFuaG92/ZS1sdVFEZVVpTE5i/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c92CgmkL3sYBE_LbFK7G7rE5Vot4Uuw37SCF5q6w5R0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/Y2hyaXMtdmFuaG92/ZS1sdVFEZVVpTE5i/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GYrJENAnjs9BLOUjrM5p9L_qgT-2Rtp84Ogd1f1Pf7s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/Y2hyaXMtdmFuaG92/ZS1sdVFEZVVpTE5i/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "chris-vanhove-luQDeUiLNbM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-18/chris-vanhove-luQDeUiLNbM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak przechowywać figi?</h2>\n<p>Świeże figi przechowujemy w lodówce, w zamkniętym pojemniku, aby uniknąć wysychania. W ten sposób mogą zachować świeżość przez kilka dni. Suszone figi z kolei przechowujemy w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od wilgoci i światła. Dzięki temu zachowają swoje właściwości przez kilka miesięcy. Możemy również przechowywać je w lodówce, aby przedłużyć ich trwałość.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552785,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak jeść suszone figi?</h2>\n<p>Suszone figi to prawdziwa bomba energetyczna i źródło wielu cennych składników odżywczych, takich jak witamina B<span>6</span> i potas. Są też dobrym źródłem błonnika. Możemy dodawać je do musli czy jogurtu i jeść na śniadanie, potraktować jako zdrową przekąskę między posiłkami czy podać z orzechami i serem jako przystawkę na imprezie.</p>\n<p>Suszone figi dobrze pasują też do ciast i deserów, ponieważ, podobnie jak daktyle, pozwalają ograniczyć ilość dodawanego cukru. Fig można również użyć do zrobienia batonów energetycznych.</p>\n<p>My lubimy jeść figi w wersji najprostszej – na kanapce. Wystarczy posmarować pajdę dobrego chleba serkiem śmietankowym i ułożyć na nim pokrojone w plasterki figi. Potem polać miodem i posypać niewielką ilością soli i pieprzu. Kanapki ze świeżą figą to jednak nie wszystko, co mamy wam do zaproponowania. Sprawdźcie poniżej nasze przepisy na dania z figami!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552786,
"image": {
"id": 21846,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GTn75BR5ol_TYqyGr85Pk5Zpm9tPep7QoJpkDQcWp4k/fit/1240/651/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/aGVhdGhlci1iYXJu/ZXMtUzBPd01ReGxH/TnctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iU3DkRYRCxleYuDbucRLdBCi8JNvB_pDdKeCE5sFELg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/aGVhdGhlci1iYXJu/ZXMtUzBPd01ReGxH/TnctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sF4aNLzX1cg_qN_g2XpuSDwJ-Ez1qYVlHKa52QSovQ8/fill/1240/651/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/aGVhdGhlci1iYXJu/ZXMtUzBPd01ReGxH/TnctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RCnZhMAPiQmxQndz2WozsIaWFM_TMYU1LQBJ_dGZPqA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTgv/aGVhdGhlci1iYXJu/ZXMtUzBPd01ReGxH/TnctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "heather-barnes-S0OwMQxlGNw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-18/heather-barnes-S0OwMQxlGNw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552787,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Figi – przepisy na pyszne dania</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552788,
"image": {
"id": 1905,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TkAhu9JjZb7i54aLbXsrkL0QfLjQwS50H4isWfi_tvM/fit/550/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dfdPAaaAVfyLmEeku-8MaNTuHKGlFp3wJcFBwaJqzAA/fit/1100/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sGa6kbNd9im05hf1AZzEQHYKsmrZVf3wMxve29omBKE/fill/550/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bX-R-nksoyOn_wuTOya8RQirtkwKODd3XHfaugD-z6k/fill/1100/0/fp:0.73:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.73,
0.72
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z figami i kozim serem",
"alt": "sałatka z figami i kozim serem, sałatka z figami, sałatka z kozim serem, sos do sałatki, sos musztardowy, lekka sałatka, szybki obiad, wiosenny obiad, danie w 5 minut",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-03/46584134632_72f36a731f_o_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sałatka z figami i kozim serem</h2>\n<p>Słodycz fig idealnie współgra z kremowym serem, a całość dobrze dopełniają chrupiące orzechy włoskie i wyrazista rukola. Najlepiej smakuje z jeszcze ciepłą bagietką. Sałatka z figami i serem kozim to pyszny pomysł na lekką przekąskę lub lunch!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-figami-kozim-serem-i-sosem-miodowo-muszt/\">Sprawdź przepis na sałatkę z figami i kozim serem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2552789,
"image": {
"id": 13395,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4TUt-o4LQR8BgYbCFvIpVXDrAkbMWT9RYWsb6M_xYA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/02SICnsDve8W9nl1HXg6zH6Vk8US2-CQFbWzL5yf_po/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/woSWOg6gq-S72V8m-Cq8QC5jazAVPaG3Il2Z9EBgpgM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TgqlDcFuzAG1NOjkZQYBhv_YVOzK-9R6ILTCezVtdKI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placuszki gryczane z dynią - jesienne śniadania",
"alt": "Placuszki gryczane z kremem dyniowym i świeżymi figami na ciemnym talerzu (fot Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0583.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placuszki gryczane z kremem dyniowym i figami</h2>\n<p>Figi kojarzą nam się z potrawami śniadaniowymi. Ochoczo dodajemy je do owsianek czy placków. W tym przepisie stawiamy na placuszki na bazie kaszy gryczanej, zmiksowanej między innymi z cukrem kokosowym i roślinnym mlekiem. Krem dyniowy z kolei podkręcamy masłem orzechowym i korzennymi przyprawami.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placuszki-gryczane-z-kremem-dyniowym-i-figami/\">Sprawdź przepis na placuszki gryczane z kremem dyniowym i figami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552790,
"image": {
"id": 10575,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_8eMHfjy--YNedybkz02kWydTG0NW0tyKTDaWXogiU/fit/550/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSQ8oqqF1eQTfpfnLD5PLTzmU0vr2MCb_vG8kmDPx50/fit/1100/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5pWza36QqEMDS1XpIp2WyW8qNbNDQK6bA47LYNpeh54/fill/550/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E5m8A8biyzCNLfruKGbe6teHpJtOeP-_IJXbZqZ5mN4/fill/1100/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.32,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sernik z figami i rozmarynowym miodem",
"alt": "Sernik na zimno z mascarpone i śmietanki oblany polewą z moidu i rozmarynu podany z figami, przepis Zosia Bauman-Nykowska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/DP3A0870.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sernik z figami i rozmarynowym miodem</h2>\n<p>Ulubione jesienne ciasto? Sernik z figami, miodem i rozmarynem. Masa serowa jest bardzo kremowa i delikatna dzięki dodatkowi mascarpone. Zrezygnowaliśmy ze spodu ciasta, a zamiast tego wierzch polaliśmy rozmarynowym miodem i udekorowaliśmy figami. Świeże i suszone owoce występują tu razem, wzbogacając smak ciasta.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sernik-z-figami-i-rozmarynowym-miodem/\">Sprawdź przepis na sernik z figami i rozmarynowym miodem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2552791,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przepisy na dania z figami – sprawdź!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552792,
"image": {
"id": 17731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PaR3fQE86lKEGfzgkCri_JqyR2SkD54KF_33F6ya7fI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTYv/R29yZ29uem9sYTM3/NDZfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FTgTjSypK6I-nw_XO_s8U4s7v9jTJtjlAwLkqH1Msus/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTYv/R29yZ29uem9sYTM3/NDZfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7C-49U7sXobm8S4gMfNbbw-bniXHuMbHqdyyTG-l3Uc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTYv/R29yZ29uem9sYTM3/NDZfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3XcHwj01TKiYB_62waBdSwpDF8ZsfYkqQo7f5yBkBQQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMTYv/R29yZ29uem9sYTM3/NDZfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z gorgonzolą i figami",
"alt": "Sprawdź nasz przepis na sałatkę z gorgonzolą i figami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-16/Gorgonzola3746_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Lekka sałatka ze świeżymi figami, z marakują i gorgonzolą dolce</h2>\n<p>Sałatka z figami i kozim serem to klasyk, ale jeśli szukacie nieco ciekawszej opcji sałatkowej, postawcie na gorgonzolę. W wersji dolce jej smak nie jest aż tak intensywny i dobrze komponuje się z owocami. Aby sałatka była jeszcze bardziej niebanalna, dorzucamy do niej marakuję.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lekka-salatka-ze-swiezymi-figami-z-marakuja-i-gorg/\">Sprawdź przepis na lekką sałatkę ze świeżymi figami, z marakują i gorgonzolą dolce >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2552793,
"image": {
"id": 21379,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WyOyhDZ3pPkjVqxkClXib8emKPIJpWEIFoN24L4ZoYQ/fit/550/0/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjAv/dGFydGFfM18yMDE5/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WUYmRfixX2Fwf7QaCF95pBsaK8zeTRS0d3vzRfs_GKY/fit/1100/0/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjAv/dGFydGFfM18yMDE5/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Af7Ce85mYw8Dnz1S964ApDSqNB8XoYYyrkJ5uWFzPVI/fill/550/0/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjAv/dGFydGFfM18yMDE5/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/28-jWCSMeqhu1Ekx1zs5059QcWovRIS8EnW9ztOUswI/fill/1100/0/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjAv/dGFydGFfM18yMDE5/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tarta_3_2019 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-20/tarta_3_2019_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tarta z figami</h2>\n<p>Najprostsze ciasto na świecie – tarta. Urozmaicamy ją, dodając do ciasta skórkę cytryny, a pod cytrynowym kremem chowamy figowy dżem i migdały. Oczywiście nie możemy się też obejść bez świeżych fig – pokrojone w ćwiartki, nie tylko pysznie smakują, ale też są świetną naturalną dekoracją wypieków.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/swieza-tarta-figowa/\">Sprawdź przepis na tartę z figami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552794,
"image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4mjlYz_6mk1nxdgl9ejosClObfG-T-ZEOHiSYV0Tbn8/fit/550/0/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uRrDJ4SBakRaw67aD-eWuBMstOyAg_QE_X4-rDZr18c/fit/1100/0/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PwkCdj_TDhoar6Vs_z_AMAAnM6kr3COt_cV0_FNDfR4/fill/550/0/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XPhiqUqA33IlHAHuKAcUuborpXflUKWbNEMjw33x9iI/fill/1100/0/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Placuszki owsiane z figami</h2>\n<p>Takie śniadanie rozumiemy! Pożywne placuszki owsiane zostały podane w wersji słodko-słonej. Z jednej strony bowiem mamy chrupiący bekon, z drugiej – miód i figi. To nasza wariacja na temat amerykańskich pankejków.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placuszki-owsiane-z-figami/\">Sprawdź przepis na placuszki owsiane z figami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2552795,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pieczone figi czy smażone figi? Wszystkie pyszne!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552796,
"image": {
"id": 13262,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mm-ogcAQTGrlE5V2xjFiYVg4X6LOF_w29-pJPuuvLIw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmV6Z2x1dGVub3dl/X3BsYWNraV96X2R5/bmlfS0IyOS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgcdkQp6lhksJFmRtAmy52SzLQ0Qj-nTtVXr5aW3hiI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmV6Z2x1dGVub3dl/X3BsYWNraV96X2R5/bmlfS0IyOS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YXGFDSTwJyzhe1hr4CcXLlW0ReganZEiNoIYEEsuAus/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmV6Z2x1dGVub3dl/X3BsYWNraV96X2R5/bmlfS0IyOS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yo4cpnofxNQCXh6lkZCkvopt-8BPDu5T_9hD2_tHfyk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmV6Z2x1dGVub3dl/X3BsYWNraV96X2R5/bmlfS0IyOS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić placki z dyni – przepis",
"alt": "Bezglutenowe placki dyniowe z figami i migdałami (fot. Katarzyna Karus-Wysocka / cookitlean.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/Bezglutenowe_placki_z_dyni_KB29.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bezglutenowe placki z dyni z prażonymi jabłkami i figami</h2>\n<p>A może by tak połączyć wszystkie jesienne smaki w jednym daniu? Do ciasta na placki warto dodać dyniowe pur<span>é</span>e, dzięki czemu nabiorą pięknego pomarańczowego koloru. Z kolei jabłka prażymy razem z figami, aż powstanie gęsty sos, którym posmarujemy placki. Pyszne!</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bezglutenowe-placki-z-dyni-z-prazonymi-jablkami-i/\">Sprawdź przepis na bezglutenowe placki z dyni z prażonymi jabłkami i figami >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2552797,
"image": {
"id": 18061,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/71traLYA-kA5n2pLoCkmytkcKPD0dr8qBjvC-KUkBgc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cGFuZ2lhbGxvLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xwi2mxOZ1j-eZo1sCDOIhHotq3AzzSn9wk8DtCcSl3w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cGFuZ2lhbGxvLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wbmpmQkYCiWpo-DTpUqshDVErKGaSh6WKZv6Saqos8E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cGFuZ2lhbGxvLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hrJCg1v_XKxeS_o5RUvqg3IOyXBkyeuYLf90rwVhPS4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cGFuZ2lhbGxvLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Włoskie ciasteczka pangiallo – przepis",
"alt": "Pangiallo – ciasteczka z Włoch, Cristina Catese (fot. Paulina Czyżewska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-08/pangiallo.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pangiallo z suszonymi figami</h2>\n<p>Jak jeść figi suszone? Na przykład we włoskim słodkim chlebku. Przygotowujemy ciasto z kakao, rumem i miodem i wypełniamy je po brzegi ulubionymi bakaliami. Na naszej liście są suszone figi, orzechy, migdały i kandyzowane owoce.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pangiallo/\"><em>Sprawdź przepis na pangiallo z suszonymi figami >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2552798,
"articles": [
{
"id": 3431,
"slug": "ciasto-ze-sliwkami-przepisy-na-komfortowy-deser",
"title": "Ciasto ze śliwkami – przepisy na komfortowy deser",
"first_paragraph": "<p><strong>Co sprawia, że ciasto ze śliwkami jest tak dobre?</strong> Sekret tkwi w sezonowości owoców i ich smaku. Śliwki, zwłaszcza węgierki, są dostępne w pełni lata i smakują wyjątkowo, słodko-kwaśno. Ich soczystość i słodycz doskonale komponują się z różnymi rodzajami ciasta, tworząc pyszne połączenia smakowe.</p>\n<h2>Jak zrobić ciasto ze śliwkami?</h2>\n<p>Śliwki są bardzo wdzięcznym składnikiem deserów. Ich wyrazisty smak można podkreślić szczyptą cynamonu lub kardamonu, co sprawdzi się zwłaszcza w wypiekach na jesień i zimę. Przyprawy podkręcają smak owoców i dodają im nieoczywistego charakteru.</p>\n<p>Do ciasta ze śliwkami warto użyć całych owoców ze skórką i zastosować prosty trik: układać je skórką do dołu, dzięki temu nie zapadną się w ciasto. Warto wybierać śliwki dojrzałe, pełne soku, które mają łatwo odchodzącą pestkę. Do ciast i deserów najlepiej sprawdzają się węgierki ze względu na ich zwarty miąższ i intensywny smak.</p>\n<p><strong>Ciasto ze śliwkami ma wiele różnych wariantów: może być kruche, ucierane lub drożdżowe.</strong> Zwłaszcza drożdżowy placek ze śliwkami przywodzi na myśl pachnącą masłem kuchnię babci. Niezależnie od wyboru jedno jest pewne – ciasto ze śliwkami to deser, który nigdy nie zawodzi. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasta ze śliwkami!</p>",
"image": {
"id": 16943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYTLDAEwF_rPzrBKPca09Pxy1gVeclatJEyi6z3Hqu0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmGv1_kKM9M3fXWwuaQS83ROa9tV4gWtG67nn-XVCAA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5na-VU3Zrt03aWd5I31bHHGh0gvjI9LjyXI1IZMhwk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/twlPIa5tfIJrKXi6ZrQHYWVnrcZk6HLeUFomJVt9IRs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Migdałowe galettes ze śliwkami – przepis",
"alt": "Migdałowe galettes ze śliwkami (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-18/%C5%9Bliwka2600.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-22T17:52:46",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Deser, który zawsze robi furorę? Ciasto ze śliwkami! To prawdziwa gratka dla podniebienia, która zaskakuje prostotą i mnogością wariantów. Możliwości, jesli chodzi o ciasto, są niemal nieograniczone – od kruchego, przez ucierane, po drożdżowe. Każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od okazji!",
"big_image": {
"id": 16943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3oJJoSm7_geYAMQNik68ipWdzJiF7TmIhCm6eN74IXQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w438yRGnpIFWvktyLtbzfINluAafYeeRDyRO_JsZ1qg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k3ArfhBVi1fNV8B397W34JWhOLuFTTgAtKIwnrwazc4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jb1wsND3xycCcMWHZi_gSqXLRL6wt3JmGouuDzr7Vqg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMTgv/JUM1JTlCbGl3a2Ey/NjAwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Migdałowe galettes ze śliwkami – przepis",
"alt": "Migdałowe galettes ze śliwkami (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-18/%C5%9Bliwka2600.jpg"
},
"tags": [
"ciasto",
"śliwki",
"ciasta",
"ciasto ze śliwkami",
"ciasta ze śliwkami"
]
},
{
"id": 2543,
"slug": "pomysly-na-morele",
"title": "Morele - przepisy na 15 pysznych dań",
"first_paragraph": "<p>Delikatne, słodkie i soczyste – morele to jedne z najbardziej lubianych owoców sezonowych. Ich krótki czas dostępności sprawia, że warto korzystać z nich, gdy tylko pojawią się na targu lub w ogrodzie. Świetnie smakują na surowo, w konfiturach, ciastach, a nawet wytrawnych daniach.</p>\n<h2>Skąd pochodzą morele i kiedy są najsmaczniejsze?</h2>\n<p>Morele wywodzą się z Azji Środkowej, ale dziś są popularne niemal na całym świecie – również w Polsce. Ich sezon trwa zwykle od czerwca do sierpnia, a szczyt słodyczy osiągają w pełnym słońcu. Najlepsze są dojrzałe, lekko miękkie owoce z intensywnym kolorem i wyczuwalnym aromatem. Idealne nie tylko do jedzenia „prosto z drzewa”, ale także do wypieków, przetworów i dań kuchni śródziemnomorskiej.</p>\n<h2>Czy morele są zdrowe?</h2>\n<p>Morele to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Zawierają beta-karoten (czyli prowitaminę A), witaminę C, potas i błonnik. Są lekkostrawne i niskokaloryczne, dlatego idealnie sprawdzą się w codziennej diecie – zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki przeciwutleniaczom wspierają odporność i poprawiają kondycję skóry. Morele suszone to z kolei skoncentrowana porcja energii i naturalnej słodyczy – świetne jako przekąska lub dodatek do owsianki.</p>\n<h2>Jak rozpoznać dojrzałe morele?</h2>\n<p>Dojrzałe morele poznacie przede wszystkim po intensywnym, złocisto-pomarańczowym kolorze – bez zielonkawych odcieni. Powinny być delikatnie miękkie pod palcami – idealna morela stawia lekki opór przy nacisku. Warto też zwrócić uwagę na zapach: dojrzałe owoce wydzielają słodki, charakterystyczny aromat, szczególnie w miejscu styku z ogonkiem. Unikajmy owoców bardzo twardych lub z ciemnymi plamkami – mogą być niedojrzałe albo już przejrzałe.</p>\n<h2>Morele świeże czy morele suszone?</h2>\n<p>Świeże morele są świetne - soczyste i kwaskowe owoce doskonale komponują się z deserami, dobrze grają w sałatkach, mogą być też po prostu samodzielną przekąską. Poza sezonem jednak do dań możecie śmiało używać moreli suszonych. Najlepiej wybierać te niesiarkowane, suszone naturalnie. Będą miały ciemniejszy kolor, ale za to ich smak będzie wspaniały. Nadadzą się do gulaszy czy zup, dodając im słodko-kwaśnej nuty.</p>\n<h2>Co zrobić z moreli? Najlepsze przepisy</h2>\n<p>Morele doskonale sprawdzają się w kuchni – zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Można z nich przygotować ciasta, konfitury, galaretki, kompoty, ale też dodać do pieczonego mięsa czy sałatek. Oto nasze ulubione przepisy z morelami: od klasycznych ciast i tart, przez konfitury z nutą przypraw, po mniej oczywiste połączenia.</p>",
"image": {
"id": 16843,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2cGiXjGiOT3u3FB8teTQjH8yoE-CIstJBrvNzNVpLg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ccH2EhNZbRwWTwqqVutLmI3pHQoImWxbME5nnrAzVjQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k5l_64aj10YSX5wO7IVVOr2NpZsQuDU8XIiGhBBxvz0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dyvhjAVL2gtkPmik3iMT7R_ceRV_pmB7bQAXGdXSLPc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sezonowy targ: owoce lata – przepisy na desery",
"alt": "Sezonowy targ: owoce lata – Morele w słodkim winie. Proste i szybkie w przygotowaniu danie. (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-05/Kr%C4%99gliccy_Pomidory_i_s%C5%82odko%C5%9Bci1985_2m.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-07T10:59:49",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Dojrzałymi, soczystymi morelami można się zajadać przez całe lato. Na śniadanie, na deser, a nawet w formie owocowych kiszonek – smakują rewelacyjnie w każdej odsłonie! Oto nasze pomysły na najlepsze dania z morelami.",
"big_image": {
"id": 16843,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhvtL9VUarnHZhuf2NEKeja-9l7ElY011nnZbERoRI0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q69oTUe0Q3Zj2yvuDuf62HjU4Rz9fbsNmJIIUVb2IQA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L34mDhbFm-LD2JIKXWcxmSpO2-fpPKMHV2rVp0DaE1g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OKzzl6oX76A5Zce2aPmzXQy6nm0EH7r6j1cOHtQWcUI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDgtMDUv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk4/NV8ybS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sezonowy targ: owoce lata – przepisy na desery",
"alt": "Sezonowy targ: owoce lata – Morele w słodkim winie. Proste i szybkie w przygotowaniu danie. (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/08-05/Kr%C4%99gliccy_Pomidory_i_s%C5%82odko%C5%9Bci1985_2m.jpg"
},
"tags": [
"zestawienie",
"owoce",
"lato",
"morele"
]
},
{
"id": 3427,
"slug": "5-oryginalnych-pomyslow-na-croissanty-musicie-je-p",
"title": "5 oryginalnych pomysłów na croissanty - musicie je poznać!",
"first_paragraph": "<p>No dobrze, przyznajemy – chrupiący rogalik posmarowany odrobiną masła, a nawet bez niego, smakuje wybornie. Jednak współcześni cukiernicy i piekarze udowadniają, że croissanty mogą być bazą różnych dań. Najlepsze jest to, że nawet wtedy, gdy są to lekko podsuszone, wczorajsze rogaliki. W naszych przepisach dostają nowe życie i z powrotem zamieniają się w prawdziwe przysmaki.</p>\n<p>Croissanty doskonale nadają się do zapiekania lub na kanapki, mogą być nawet bazą ciasta! Smakołyki z ich wykorzystaniem przygotujecie bardzo szybko, bo podstawowy element dania – croissant – jest już gotowy. Sprawdźcie nasze pomysły na dania z francuskich rogalików!</p>",
"image": {
"id": 21806,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RL-Tu6xbBS_XdJ22_XVLnftqge5o409WU_DMnrgX5PE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kDiI78E36mMioBc7gzeplzj9p8QAREA-52T-6OuzeFk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rSmgmyTfX8uv00MRsl5k5fHRE4S7Npx9biF2yh4VzOw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uVmj7Y6P8UQzLO_gDLCno-6-GCVFJCtbWnqyOCPJWBI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mahyar-motebassem-123wTsGP4LU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-04/mahyar-motebassem-123wTsGP4LU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Croissant to król internetu – propozycji, jak go serwować, jest w ostatnim czasie tyle, że trudno za nimi nadążyć. Niektórzy powiedzą, że to najmodniejsze ciastko sezonu, inni poprawią tamtych, mówiąc, że nigdy nie wyszło z mody. W tym tkwi sekret croissanta: jest uniwersalnie pyszny. Co można z nim zrobić w kuchni?",
"big_image": {
"id": 21806,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SKKcLG_Z6IYGPnJ5rcrf8UbVlKO4WLfv9aE2KjzG5d8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hw9Y88jeWEHdqvjtGZOrQRCUVFArvgl7jtWgQ9MJgDI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6MB56QrN0Rr8SGGr2fiUs3ComTVnXSSEm1il9SJFXME/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iovEzSAC4Vswl5doSv1r8TCWkgbQ0QPbty7GHP8qmj4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDQv/bWFoeWFyLW1vdGVi/YXNzZW0tMTIzd1Rz/R1A0TFUtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mahyar-motebassem-123wTsGP4LU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-04/mahyar-motebassem-123wTsGP4LU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"croissant",
"croissanty"
]
},
{
"id": 2133,
"slug": "pomysly-na-aromatyczne-powidla",
"title": "Powidła śliwkowe i nie tylko - 11 pomysłów na smarowidła",
"first_paragraph": "<p>Roznoszący się po domu <strong>słodki zapach podgrzewanych w garnku owoców</strong> był w dzieciństwie zapowiedzią słodkich przetworów – powideł, marmolad i dżemów, które potem, zamknięte w słoikach i ustawione w kolorowych rządkach, cieszyły oko na półkach w spiżarni. Zimą, gdy <strong>świeżych owoców</strong> już nie było, przypominały domownikom smaki minionego lata. W tym roku, oprócz <strong>tradycyjnych powideł</strong> śliwkowych, próbujemy też bardziej nieoczywistych połączeń.</p>\n<p>Takie powidła możecie jeść z kromką świeżego chleba lub chrupiącej bagietki, ale także dodawać je do deserów i ciast. We wszystkich wariantach smakują wspaniale i nieco nostalgicznie przenoszą smakiem wprost do lata. My proponujemy dodawać do nich nietypowe przyprawy i inne składniki. Do moreli dorzucamy tymianek, wiśnie łączymy z whisky, a smak wędzonych śliwek podkręcamy smażonym boczkiem. Takie przetwory z pewnością zainteresują domowników. Przygotowanie powideł śliwkowych i innych jest czasochłonne, ale naprawdę warto!</p>\n<p>Sprawdźcie, jakie <strong>przepisy na powidła</strong> polecamy.</p>",
"image": {
"id": 13181,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KApyYdP4auJdEBDePcwaJqoDqBkvahsFnv_Fgg5wIkE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LEh5HnfVeZvDOZKCXZFSWN6rKJBYNSdaumK4b5uSiRU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3KCLWUHhZ5xhZB1otBZbCLKcLOT4o5IeEe9L2vP-MXo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/16cGBp97xtk_2ilOFJkCjvB7IpPwfR6bohJPI4nH3XM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Powidła z batatów",
"alt": "Powidła z batatów (fot. Marianna Medyńska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-24/powidla_z_batatow.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-30T13:24:55",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Sezonowe owoce moglibyśmy jeść na okrągło. I choć lato nie trwa wiecznie, gdy nastają krótkie zimowe dni, na ratunek przychodzą smaki zamknięte w słoikach. Domowe powidła śliwkowe z węgierek, a może z moreli czy ziemniaków? Sprawdźcie nasze przepisy na powidła!",
"big_image": {
"id": 13181,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A5n-PSlRGpqOU6unwvbfI1GRtS8DKcJL4jpM-0ixWsw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oF6jgmokD6xl_VqvXURD3wxp3g2oytgR8XYr_hyHYoA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-SRNEbFSpsqSQvJwWY42secf5dTF83r5zWaChmHqRgM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nwrXNWQM8rZY3ruTNp9e96GQY9F9Xrr-RBFFG_aDQTw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjQv/cG93aWRsYV96X2Jh/dGF0b3cuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Powidła z batatów",
"alt": "Powidła z batatów (fot. Marianna Medyńska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-24/powidla_z_batatow.jpg"
},
"tags": [
"jabłka",
"domowe przetwory",
"śliwki",
"gruszki"
]
},
{
"id": 3424,
"slug": "zupa-pomidorowa-na-10-sposobow-tym-przepisom-dalek",
"title": "Zupa pomidorowa na 10 sposobów. Tym przepisom daleko do nudy!",
"first_paragraph": "<p>Zupa pomidorowa to klasyk, kojarzący się z dzieciństwem. Zazwyczaj jemy ją w tradycyjnych wersjach. Jednak nie tym razem! W naszym zestawieniu znajdziecie przepisy na zupy kremy z dodatkiem pieczonej papryki lub dyni, a także wiele wariantów pomidorowych chłodników i gazpacho.</p>\n<h2>Idealna zupa pomidorowa – przepis na sukces</h2>\n<p>Najlepsze w zupie pomidorowej jest to, że możemy ją przygotować o każdej porze roku. Wspaniała jest pomidorowa ze świeżych pomidorów, ale równie dobrze smakuje zrobiona z pomidorów z puszki lub na bazie passaty. Jeśli chcecie jeszcze bardziej podbić jej pomidorowy smak, dodajcie do zupy odrobinę cukru. Jakie inne przyprawy sprawdzą się w pomidorowej? Dobre będą bazylia, oregano albo rozmaryn. Oto nasze najlepsze przepisy na zupę pomidorową. </p>",
"image": {
"id": 4528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MS8cNJDGKGIVT22I0Zv3SN98J80wWvItKsf7sHYCkrs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QTCszIssEIzIjDdF8h1BnUs2Bei1NdRbr_P6aKRVz4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7XL3-lrnnckTivHKwyVkKaEaLMhb9Dds6dHpfQUHorM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QVyqmj5UKzz5birxA6RuzAw8wLxRcVWEzOcUUReh-hE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa-z-mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1-kopia_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-22T17:52:57",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z makaronem czy z ryżem? Zupa pomidorowa jest pyszna w każdej postaci. My jednak dzisiaj proponujemy przepisy, które urozmaicą klasyczną pomidorówkę. Udowodnimy wam, że zupa pomidorowa niejedno ma imię!",
"big_image": {
"id": 4528,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q9x_kaDPKkDQJcPeUIzs4HVPj2m-uJcMU5eR_yoCz18/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KjgT2uUDjo9DiOVOxIh5rl5dx3gZeYOI_oUpyA9Acgo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SjO-32IrcBuk39zkGT9FDXjg5y-zNwUsCZDBFA5tMw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_2Xb4ggs_Qy096vOLbZxgzAwtJFclLPFh41Utz-NmBA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDEv/cG9taWRvcm93YS16/LW1venphcmVsbGEt/NzcweDUyOF8xLWtv/cGlhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pomidorowa-z-mozzarella",
"alt": "przepis na krem z pomidorów z pesto i grzankami z mozzarella",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-01/pomidorowa-z-mozzarella-770x528_1-kopia_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zupa",
"pomidory",
"zupa krem",
"chłodnik",
"gazpacho",
"zupa pomidorowa"
]
},
{
"id": 774,
"slug": "18-przepisow-na-apetyczne-pomidory",
"title": "Pomidory - przepisy na najlepsze dania",
"first_paragraph": "<p>Są pachnące, apetyczne i można je dodawać do wszystkiego – bez pomidorów nie wyobrażamy sobie gotowania. Bo jak zrobić jedną z najpopularniejszych zup bez sięgania po te dorodne czerwone warzywa albo przygotować szakszukę na śniadanie?</p>\n<p>Do tego pomidory są niskokaloryczne, zawierają ogromne ilości witaminy C, a także potas i beta-karoten, któremu zawdzięczamy piękną cerę. Zebraliśmy dla was niezwykle smakowite przepisy, dzięki którym wyeksponujecie to, co w pomidorach najważniejsze – zmysłową fakturę, smak umami oraz soczysty miąższ. Zapraszamy na pomidorową ucztę: oto najlepsze przepisy na pomidory!</p>",
"image": {
"id": 15977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mtcmd_7rJYTC6xWTZ0tevS3JXR-jJQsQzbbGluv1oMc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/djLKTPyRQZd2VaJuIi9NtxUqA8O4ePIlA0ZgX632dcw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZO68PPVH3_TCcatnvhVLfw7TYzVYUbnznRiq4VkYDRw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/19KO4EY1DWCn4NPZorFLc5PhjqrXYobwx63g9ZWTn_A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z pieczonymi pomidorami",
"alt": "Przepis na pyszny makaron z pieczonymi pomidorami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-21/makarony0179.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-06T09:58:33",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nabrzmiałe od soków, dojrzałe pełnią lata – pomidory mają teraz najwięcej smaku i wartości odżywczych. Sprawdzamy przepisy, w których smakują najlepiej! Wy również je przetestujcie, a gwarantujemy, że się w nich zakochacie.",
"big_image": {
"id": 15977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p_IvMzQ2BOgZfTmCu6_8uOyYq2rpMT1NQ978ZOzDpFc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zONp1KKTycaJYMfLPY7M1aGlCiNvg0L9rOqGYjgtZp0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VzZjRTeyzcXvcr2jUk4pyk3YUZ6aHG_aaIucv9t6EII/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XRz8YJxYrmP3DVwhbIhuK0qGHCnZD-_bRm_Gub7k_9A/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMjEv/bWFrYXJvbnkwMTc5/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z pieczonymi pomidorami",
"alt": "Przepis na pyszny makaron z pieczonymi pomidorami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-21/makarony0179.jpg"
},
"tags": [
"pomidory",
"przepisy",
"produkty sezonowe",
"sezonowość"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Figi można spożywać zarówno świeże, jak i suszone, a każda z tych postaci ma unikalne cechy i zastosowanie. Świeże figi doceniamy za soczystość i słodycz, z kolei suszone mają bardziej skoncentrowany smak i są dostępne o każdej porze roku. Figi są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, potas i witamina B<span>6</span>, które wspierają pracę serca i układu pokarmowego.</p>\n<p>Te jesienne owoce doskonale nadają się do pieczenia i smażenia, będą świetnie smakować w sałatkach i na kanapkach, sprawdzą się też w deserach. Jak obierać figi? A może jeść figi ze skórką? My zdecydowanie polecamy tę drugą opcję! Skórka figi jest miękka i nadaje daniom przyjemną teksturę.</p>\n<h2>Jak wybrać dobre świeże i suszone figi?</h2>\n<p>Przy zakupie fig warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Świeże figi powinny być jędrne, ale nie twarde, z delikatnie błyszczącą skórką. Unikajmy owoców z widocznymi uszkodzeniami czy pleśnią. Zapach powinien być przyjemny i lekko słodki – intensywna woń może świadczyć o tym, że owoce są przejrzałe.</p>\n<p>Jeśli zaś kupujemy suszone figi, powinniśmy wybierać te, które są miękkie i elastyczne. Zwróćmy uwagę, by miały jednolity kolor i były wolne od kryształków cukru na powierzchni, co może wskazywać na to, że są już dość stare. Jakość suszonych fig wpływa na ich smak i wartości odżywcze, dlatego warto kupować produkty wysokiej jakości.</p>",
"image": {
"id": 5226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_pbUiKStQ3PFOQBKpg6XzCHJ0HthDCYhWx-eGUSGwI/fit/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3csfjH1AfhwyCE-8PCTrwVIkDr5sACnUNUdoXto34Y/fit/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r0cz_xQ1cernrjMJ2KtK8TWOE_X4s-J56bROSiwFelE/fill/709/841/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9dy12OhJS9PW7ua2_I78gBUGeO91vXRvTCksWEDaJ7M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/cGxhY2tpLW93c2lh/bmUtei1maWdhbWkt/MWt3YWRyYXRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "placki owsiane z figami",
"alt": "szybkie placki owsiane z figami i bekonem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/placki-owsiane-z-figami-1kwadrat_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-18T17:26:47",
"lead": "Figi – niewielkie, eksplodujące sokiem symbole jesieni. Pod fioletową skórką skrywa się słodki miąższ, który doskonale uzupełnia desery, kanapki czy owsianki. Jak jeść świeże figi, by w pełni skorzystać z ich kulinarnego potencjału?",
"meta_description": "Figi – niewielkie, eksplodujące sokiem symbole jesieni. Pod fioletową skórką skrywa się słodki miąższ, który doskonale uzupełnia desery, kanapki czy owsianki. Jak jeść świeże figi, by w pełni skorzystać z ich kulinarnego potencjału?",
"links": [
{
"id": 6533,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "884",
"anchor_slug": "najlepsze-przepisy-ze-sliwkami",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śliwki"
}
},
{
"id": 6534,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "774",
"anchor_slug": "18-przepisow-na-apetyczne-pomidory",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pomidory"
}
},
{
"id": 6535,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2543",
"anchor_slug": "pomysly-na-morele",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Morele"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź przepisy na:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Monika Domańska / Chilitonka.com</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak jeść figi? Mamy dla was 8 świetnych przepisów!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-09-18T17:26:49.354896",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3435,
"slug": "moldawia-10-rzeczy-ktore-warto-wiedziec-o-kraju-i",
"title": "Mołdawia: 10 rzeczy, które warto wiedzieć o kraju i winie",
"widgets": [
{
"id": 2552525,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mołdawia przypomina kształtem kiść winogron, co jej mieszkańcy często podkreślają. Podobnie jak fakt, że jeszcze do niedawna co trzeci Mołdawianin zaangażowany był w ten czy inny sposób w przemysł winiarski. Kraj od północy, wschodu i południa graniczy z Ukrainą, a od zachodu z Rumunią. Na lewym brzegu Dniestru leży zamieszkała głównie przez Rosjan Naddniestrzańska Republika Mołdawska, uważająca się za niepodległe państwo, jednak przez nikogo nie uznawana. Mołdawia liczy zaledwie 33 843 km2, a jej stolicą jest sympatyczne miasto Kiszyniów.</p>",
"highlighted_text": "Między Dniestrem i Prutem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2552526,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Od końca XIV wieku, przez następne stulecie istniało silne Hospodarstwo Mołdawskie. Jego władca, Stefan III Wielki, do dziś jest najważniejszym bohaterem narodowym. W 1859 roku Zjednoczone Księstwa Mołdawii i Wołoszczyzny dały początek Rumunii. Wschodnia część Mołdawii (pokrywająca się z terenami dzisiejszego państwa mołdawskiego) zwana Besarabią pozostawała jednak częścią Imperium Rosyjskiego. W 1920 roku Besarabia stała się z kolei częścią Rumunii. W 1940 roku, na mocy ustaleń paktu Ribbentrop-Mołotow, kraj został inkorporowany do ZSRR jako republika radziecka. Dopiero 51 lat później, w wyniku rozpadu ZSRR Mołdawia stała się niepodległym państwem. Warto pamiętać, że część historycznej Mołdawii na zachodnim brzegu Prutu stanowi region Rumunii.</span></p>",
"highlighted_text": "Skomplikowana historia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552527,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>W czasach ZSRR Mołdawia wraz z Gruzją stanowiły zaplecze winiarskie sowieckiego imperium. Wino robili tu już jednak Dakowie w czasach rzymskich. W XIX wieku wśród rosyjskiej arystokracji panowała moda na posiadanie winnic w regionie Besarabii. Dziś uprawy winogron zajmują 128 tys. ha, a więc więcej, niż w dziesięciokrotnie większych Niemczech.</span></p>",
"highlighted_text": "Winnice",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552528,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Mołdawia podzielona jest na trzy regiony o statusie PGI (chronione oznaczenie geograficzne): Codru w centralnej części kraju wokół Kiszyniowa, Ştefan Vodă na południowym wschodzie i Valul lui Traian na południowym zachodzie. Na razie jednak oznaczenia PGI rzadko trafiają na etykiety mołdawskich win.</span></p>",
"highlighted_text": "Regiony",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552529,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Aż 85 proc. uprawianych w Moładawii odmian winorośli to dobrze znane szczepy międzynarodowe. Pośród czerwonych są to głównie merlot i cabernet sauvignon, a wśród białych chardonnay, sauvignon blanc, muszkaty, pinot blanc, pinot gris i aligoté. Nie brak też pochodzącego z Gruzji saperavi, czy wynalazków w rodzaju bastardo (krzyżówka trousseau i saperavi).</p>",
"highlighted_text": "Odmiany",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2552530,
"image": {
"id": 21844,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtRklvsdrjAqjdXeKun5FErfXJo0sAeD_f7LkNGFRWU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMDkx/ODM2LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MitwPshhIH48JkFY07N7WubHtcBVZinO_K_ciT7gQGc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMDkx/ODM2LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KKqr7NSKQ08CrESeSFSkrLdJH4-8-rjH07APlWS_ZVQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMDkx/ODM2LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ffn9VXewNmy8OPfQ9unOXCexbEQTBLqUI8lMypxWKHs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMDkx/ODM2LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20141003_091836-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-17/20141003_091836-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>fot. Tomasz Prange-Barczyński</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552531,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Pośród odmian autochtonicznych najważniejsze są: dająca wina czerwone fetească neagră oraz białe fetească albă i fetească regală. Mimo wspólnej nazwy (<em>fetească</em> znaczy po mołdawsku tyle co „młoda dziewczyna”), trzy odmiany nie są ze sobą spokrewnione, choć albă i regală mają podobne DNA. Wiadomo też, że wbrew pojawiającym się hipotezom, albă to nie to samo co węgierska leányka. Wszystkie trzy szczepy potrafią za to dawać wina charakterne i wysokiej jakości, i stanowią słuszny powód do dumy dla mołdawskich winiarzy.</span></p>",
"highlighted_text": "Feteaski: krewni czy znajomi",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2552532,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Warto też zwrócić uwagę na rzadki (zaledwie ok. 100 ha upraw), choć znany od XIV wieku, dający czerwone wina szczep rara neagră zwany niekiedy „czarną babcią”. W ostatnich latach prawdziwą karierę robi też aromatyczna viorica, przypominająca charakterem muszkaty i traminery. To krzyżówka seibel 13-666 i aleatico.</span></p>",
"highlighted_text": "Czarna babcia i pachnąca hybryda",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552533,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Ładnych kilka lat temu wina mołdawskie przeszły wyraźną zmianę stylistyczną. Mniej jest lubianych niegdyś na rynku rosyjskim, ale też polskim czy czeskim, win z resztkowym cukrem; zaczęły dominować te wytrawne. Dzięki ciepłemu klimatowi większość jest jednak dość łagodna, o miękkich taninach i wyrazistej, ale nieprzesadnej kwasowości. W ostatnich latach duży nacisk kładzie się na produkcję win musujących robionych zarówno metodą Charmata, jak i tradycyjną. Te ostatnie mogą powstawać nawet z cabernet sauvignon.</span></p>",
"highlighted_text": "Styl win",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552534,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Produkcja wina jest w Mołdawii w dużej mierze zdominowana jest przez wielkie firmy gospodarujące na setkach, a nawet tysiącach hektarów winnic, takie jak Cricova, Mileştii Mici, Purcari, Vartely czy Mimi. Od dłuższego czasu dołączają do nich jednak winiarnie butikowe, czy, lepiej napisać, garażowe, operujące na niewielkim areale i skoncentrowane na jakości. Ważne, że i jedne, i drugie produkują wina o zwykle bardzo dobrej relacji jakości do ceny.</span></p>",
"highlighted_text": "Wielcy kontra mali",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2552535,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Zarówno Kiszyniów, jak i reszta kraju jest zupełnie dobrze przygotowana na przyjęcie miłośników wina. Warto przyjechać tu w pierwszy weekend października, gdy w stolicy odbywa się Narodowy Dzień Wina, duża uliczna degustacja w samym centrum miasta. Wystawiają się tutaj wszyscy ważni producenci, mali i duzi. W tym samym czasie organizowane są wycieczki do winiarni. Te zaś są coraz lepiej przygotowane na przyjmowanie miłośników wina. W samym Kiszyniowie nie brakuje natomiast nowoczesnych, dobrze zaopatrzonych i fachowo prowadzonych wine barów, z których warto wspomnieć choćby o Embargo, Carpe Diem, Invino czy Wine Gogh.</span></p>\n<p><strong><span> </span></strong></p>",
"highlighted_text": "Enoturysta w Mołdawii",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2553679,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warszawski <strong>Moldova Wine Festival</strong> organizowały <a href=\"https://www.winnicemoldawii.pl/\">Winnice Mołdawii</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552536,
"image": {
"id": 21843,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MZZx6_gXsrXvWLgn8tL1DLGmypmArIyjSlJ0agWGBsY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDRfMTc1/ODU2LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cH-Miz1XM_xufDdMB7jGAaWXg3sm9IGDyPnO9I16_04/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDRfMTc1/ODU2LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNEsekxzJA8KmHOWgTQTAwczS81eiGIgt7z4a_qoF8Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDRfMTc1/ODU2LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uQRmIcjig-oS1yHR1WIuzbqjcdmOPgUMP55MyjBMZ2U/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDRfMTc1/ODU2LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20141004_175856-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-17/20141004_175856-min.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><em>Château Vartely, Orgiejów (</em><em>Orhei) we wschodniej Mołdawii</em><em> / fot. Tomasz Prange-Barczyński</em></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552537,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552538,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2552539,
"articles": [
{
"id": 3414,
"slug": "5-win-ktorych-nalezy-sprobowac-w-dalmacji",
"title": "5 win, których należy spróbować w Dalmacji",
"first_paragraph": "<p>Paradoksalnie, w sklepach wielkopowierzchniowych i zwykłych spożywczakach, którymi usiane jest wybrzeże Dalmacji, króluje niepodzielnie graševina. To najważniejsza odmiana chorwacka, tyle że jej matecznikiem jest Slawonia, a konkretnie okolice Kutjewa oddalone od Zadaru o 500, a od Dubrownika aż 800 km. Lepiej zatem sięgać po wina z najbliższej okolicy, czyli tej, w której spędzamy urlop. Tym bardziej, że każdy fragment Dalmacji ma swego lokalnego bohatera.</p>",
"image": {
"id": 21757,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4mKemQx29xFHAlXOzPBnDoTVV5L69QNutx-a-2HS-cE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VtTBV2JiwjxuM6xrS0XpePZ2flrSVE2KhaYoV_aiiU4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PfF8G5U3JU04MRUmNv6BW01OcFiDDJ7jDdufFce7t2A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CIe3wrfDTDamKzU3uVjfrzFQQyHjnHBnAvzuO4Tig44/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Most na Peljesac Fot Darko Kesnjer CNTB-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-14/Most_na_Peljesac_Fot_Darko_Kesnjer_CNTB-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-08-14T18:42:13",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Dzienniki z podróży",
"lead": "Chorwacja pozostaje dla Polaków ulubionym celem wakacyjnych podróży. Często jednak rodacy narzekają na miejscowe wina. Tymczasem to fascynujący kraj, w którym rośnie kilkadziesiąt endemicznych odmian dających znakomite bjelo i crno. Trzeba tylko trochę poszukać.",
"big_image": {
"id": 21757,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tou1WMjnczZ871Bx3A3pcj8Ht2Y9-06ATQOksVkbTq4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dr8Ddo1k919rz6my9I8TRirhE1SQF5azruXUtqy7o8k/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOzyifPIkI4GeVN9RMF9Qy7dOUjf4z49WamBt4EYCU8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LRSrPj6YKwV3kdxqlC0WmgPi0ceY0_TRVsVBMJx7mfc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTQv/TW9zdF9uYV9QZWxq/ZXNhY19Gb3RfRGFy/a29fS2Vzbmplcl9D/TlRCLW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Most na Peljesac Fot Darko Kesnjer CNTB-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-14/Most_na_Peljesac_Fot_Darko_Kesnjer_CNTB-min.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"podróże",
"europa",
"chorwacja",
"Dalmacja"
]
},
{
"id": 3268,
"slug": "weekend-w-wenecji",
"title": "Weekend w Wenecji",
"first_paragraph": "<p>Jeśli podczas zwiedzania miasta poczujecie, że nadeszła pora, by gdzieś przysiąść, dwa miejsca na mapie Wenecji są szczególnie godne polecenia. Pierwsze to Fondamenta della Misericordia, popularny wśród wenecjan najdłuższy bulwar z barami i tawernami. Drugim jest Rialto, gdzie znajduje się słynny targ rybny. Rialto jest lubiane i przez miejscowych, i przez turystów, toteż wieczorami, mimo że targ już nie działa, w restauracjach i barach może być trudno o stolik. Wśród godnych uwagi miejsc w tej okolicy są: <a href=\"https://www.facebook.com/simonelazzari6/\">I Compari Pulperia a Venezia</a>, <a href=\"https://www.wenice.it/\">WEnice – La Gastronomia Veneziana</a> i pub <a href=\"https://www.facebook.com/profile.php?id=100054623312340\">Ai Dogi</a>.</p>\n<p>W całej Wenecji znajdziecie mnóstwo lokali na szklaneczkę <em>ombra di vino</em> lub Aperol Spritz, oraz na cicchetti, typowe lokalne przekąski w wersji na ciepło lub zimno. Warto wiedzieć, że określenie „ombra di vino” wzięło się od ulicznych handlarzy, którzy niegdyś sprzedawali wino na placu św. Marka. Przemieszczali się wraz ze swoimi straganami, podążając za cieniem (po włosku: <em>ombra</em>) rzucanym przez dzwonnicę – dzięki temu wino było zawsze chłodne.</p>",
"image": {
"id": 21066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yyssMvbTi_U8QyqHSD1cpET1GxUAha9JjfmRkrho2NE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xuU3xrfq8uuPVeDKA71wkpxASuP6mL_wEadScBYC73w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Na-KmZhIOHui4iGGTnmEFrT-iuMRzcf8GvmTWBrsuY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBuFhsD9i5w8QDb5GQF4rVcPTfBGjLHgscd6TQeZVS4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230207_145431_iw_ogólne.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230207_145431_iw_og%C3%B3lne.jpg"
},
"timestamp": "2024-03-07T12:51:26",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Wenecja to nie tylko rejsy gondolą i Pałac Dożów. To także spacer wzdłuż kanałów, cichetti w malutkim barze i Aperol Spritz – kultowy drink miasta na Lagunie.",
"big_image": {
"id": 21066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UB553sY1XcERYXRGOsaRGoqBL8oTWibpXAiqWBPeL8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c4duA2AUpRlTujcqBLRPbFnQ0qb6Kzq1HLAPfK0T0Ow/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-5o9VSb47bSfvgPew5_8EwjggDAPGqyU3IiGVj0smns/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jAW0xo-YQfmAFnVJEVf2MBO2Qa5KI7YgGzxCcT_zG6s/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDdfMTQ1/NDMxX2l3X29nJUMz/JUIzbG5lLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230207_145431_iw_ogólne.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230207_145431_iw_og%C3%B3lne.jpg"
},
"tags": [
"Wenecja",
"aperol",
"cicchetti",
"Rialto",
"caffe florian"
]
},
{
"id": 3262,
"slug": "wieden-polecane-winebary",
"title": "Wiedeń: polecane wine bary",
"first_paragraph": "<p>Wiedeń to samodzielny austriacki region winiarski liczący 627 ha upraw położonych głównie na Nussbergu w północno-zachodniej części miasta, w Stammersdorfie na północy i w Hitzing na południowym zachodzie. W granicach miasta działa aż 141 winiarni. Stolica ma też swoją apelację DAC dla win z <em>Gemischter Satz</em>, a więc zasadzonej obok siebie mieszanki wielu (zwykle białych) odmian. O ile jeszcze w XX wieku Wiedeń kojarzony był niemal wyłącznie z <em>Heurigerem</em>, młodym winem pitym z kufli w sezonowych karczmach na peryferiach, dziś co najmniej kilku stołecznych producentów zalicza się do krajowej ekstraklasy.</p>",
"image": {
"id": 20991,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WsUnftpWoHx-l2i9h85GKTvXQ9XmlQGjOkgZOK7PMv8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FwLUtG5qcLRR5Uo5ZYoya2V-dqGtLdYHCuOZtF9OFoI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tkuxOVotlzn0BLnKx6vTh4Iz12267exjjHMCwMyrwZg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HivYDGGxEL0HIlyYmyuZwag64Zpf5TfsBAmjGllNxiU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20150326_085022.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/20150326_085022.jpg"
},
"timestamp": "2024-03-03T12:04:34",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"lead": "Najciekawsze wine bary i mniej formalne miejsca na wino w stolicy Austrii polecają Inka Wrońska i Tomasz Prange Barczyński.",
"big_image": {
"id": 20991,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9u-EajsIEAe4orgOBiSAx1k-kXQKYmlvhwDZnL1X09w/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYOyW_ktQenhdnqK_I0xg3_ZwTS9-yjNiKRs8G0k5Eg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mPtNYWoqGseGSFEZypZ_gpsyUzJ3wY36GIZnjDXMhmE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2WqF6y6UnyTQN1QZA5tZjigZEy8rAkZpnWasMo5Ax0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MjAxNTAzMjZfMDg1/MDIyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20150326_085022.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/20150326_085022.jpg"
},
"tags": [
"ranking restauracji",
"wino",
"austria",
"wine bar",
"Wiedeń"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>– Co dziś robisz? – Zwiedzam Mołdawię! – A po południu?</p>\n<p>Ten złośliwy dowcip pozwalam sobie zacytować tylko dlatego, że opowiedziała mi go mołdawska przewodniczka, gdy z Kiszyniowa jechaliśmy swego czasu eksplorować winnice regionu Codru. Z całą pewnością na dobre poznanie Mołdawii nie wystarczy ani pół dnia, ani cały dzień, ani nawet tydzień. Ale już weekend na dorocznym święcie wina w Kiszyniowie może dać pewną orientację. Zanim jednak wybierzecie się do mołdawskiej stolicy, przeczytajcie garść informacji.</p>",
"image": {
"id": 21842,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tvQfchzXv3-ZQVWg0thcCOyOyYY518NjNgOzpSJ7iUA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMTQy/OTE3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iK9c2XHkBbvNygLM8Ed0HIJVN-vtD1-PPwUwxZFECbc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMTQy/OTE3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xQxwgbdByXowZ1qqKD8UuwNnhy1TfvRzXPVCkfwSmQA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMTQy/OTE3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BikFXYUL_0D7pwdJxW_hFifcXR73iyAIURDFStPuYHs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTcv/MjAxNDEwMDNfMTQy/OTE3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20141003_142917-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-17/20141003_142917-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-17T16:40:08",
"lead": "Ostatni Festiwal Win Mołdawskich w Warszawie, który miał miejsce 14 września, pokazał, jak wiele ten mały europejski kraj ma do zaoferowania.",
"meta_description": "",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 205,
"image": {
"id": 21044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot. Tomasz Gola.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"
},
"name": "Tomasz Prange-Barczyński",
"description": "Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."
},
"main_photo_authors": "<p>fot. Tomasz Prange-Barczyński</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Mołdawia: 10 rzeczy, które warto wiedzieć o kraju i winie",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-03-11T15:05:45.431762",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 7,
"slug": "jak-zrobic-pad-thai",
"title": "Jak zrobić pad thai?",
"widgets": [
{
"id": 3621,
"image": {
"id": 12023,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u34K-rnZyxw4iVl2WvQeWxx6ljtS7-jkhqMQJABvW30/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/cHJpeWFua2EtYWdn/YXJ3YWwtTFpwSFJZ/YjQyQlktdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bXyjeGcfR8mzvVT80bZUza1enT_lxuxx_9YPEmO2l_w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/cHJpeWFua2EtYWdn/YXJ3YWwtTFpwSFJZ/YjQyQlktdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZxRVyMD6xyhEiMhnelJZJEAb2Yt5M2snzmQFZxqFcI8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/cHJpeWFua2EtYWdn/YXJ3YWwtTFpwSFJZ/YjQyQlktdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lpUAPy2Au1FACy-aMO_YGZgxI5kCapNEr0aHjelGLzc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/cHJpeWFua2EtYWdn/YXJ3YWwtTFpwSFJZ/YjQyQlktdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "priyanka-aggarwal-LZpHRYb42BY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/priyanka-aggarwal-LZpHRYb42BY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Drugi przypadek potencjalnej wpadki dotyczy smaku. Kuchnia azjatycka, a tym samym pad thai łączy w sobie <strong>słodycz, kwasowość, słoność, umami oraz pikantność.</strong> Jeśli któreś wrażenie będzie nadmiernie wybijać się ponad inne lub któregoś w ogóle zabraknie, to całość dania może wydać się przytłaczająca, a w końcu nużąca.</p>\n<p>Czy da się osiągnąć idealne proporcje składników satysfakcjonujące każdego? Na to pytanie postaram się odpowiedzieć najpierw. Jeśli interesują was bardziej praktyczne kwestie, to zwyczajnie przeskoczcie poniższy ustęp.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 90,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Subiektywność smaku – czy żyjemy w odrębnych światach?</h2>\n<p>Nie będzie odkrywczym stwierdzenie, że<strong> każdy odczuwa smaki inaczej.</strong> Dla jednych ta sama zupa będzie za słona, dla innych niedoprawiona. Jaka jednak jest skala tych różnic?</p>\n<p>Instruktywne będzie <strong>przywołanie eksperymentu</strong> przeprowadzonego przez Rachel Edwards-Stuart z Uniwersytetu z Nottingham, opisanego w książce Hestona Blumenthala “The Fat Duck Cookbook”. Grupie badanych podano pięć próbek podstawowych smaków rozpuszczonych w wodzie. Kolejność była losowa, a próbki oznaczone unikalnymi numerami. Mniej niż połowa badanych była w stanie rozpoznać i prawidłowo nazwać wszystkie smaki. Kilkorgu natomiast w ogóle nie udało się wyczuć smaku w danej próbce, pomimo tego, że był w niej obecny. W jeszcze innych przypadkach mylono gorzki z kwaśnym i słony z umami.</p>\n<p>Wybrano spośród nich dwanaście osób, którym udało się właściwie zidentyfikować smaki. W kolejnym teście oproszono je o ocenę intensywności smaku każdej z próbek (były te same, co wcześniej): od 0 (smak nieodczuwalny) do 1 (smak bardzo intensywny). Testy przeprowadzono trzykrotnie, w trzech dniach.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 71358,
"image": {
"id": 2432,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFI_Q62CqOBWmx9r0LYK77w9b7X8mrDR_IvoR5NzkJU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U1VCiOr-s-AHfa5UN9wVECwVdidnPC9_sHtd0Nkdo-U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T5HB9SJKICEJs2z--P0n26mbAFKgfNDuh9V0qiVsxO0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bqLeEZfNBbcue62GkB4Go9PXNhuQmdSpKUXIII9CfK8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pad thai",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-08/FB_wrzesien_kopia_aUlmnkd.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Prawdopodobnie jest tak, że w odniesieniu do wrażliwości na podstawowe smaki żyjemy w odrębnych światach. Niestety, nie mam pojęcia, jak całkowicie zadowolić wszystkich gości o tak bardzo odmiennych smakach. Dlatego nie przejmujmy się, jeśli ktoś poprosi w trakcie spożywania przygotowanego przez nas posiłku o <strong>sól, sos rybny, cząstkę cytryny czy cukier</strong> – ich wrażliwość na te smaki może być zupełnie inna, a pad thai, który nam wydaje się idealnie zrównoważony, dla nich może potrzebować poprawy.</p>\n<p>Pamiętajmy jednak, że całość doświadczenia kulinarnego to dużo więcej niż sam wpływ pewnych substancji na kubeczki smakowe. W jego skład wchodzą wszystkie zmysły, dlatego indywidualne różnice w odczuwaniu smaków rzadko decydują o tym, że ktoś oceni potrawę jako całkowicie nieudaną – wydaje mi się również, że każdy ma jakąś tolerancję na odstępstwa od własnej, wzorcowej równowagi podstawowych smaków.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 93,
"image": {
"id": 81,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUYivI3xP52xtWDwfCUWVU7jkxUtFdSaYHKwde5f5TQ/fit/1240/651/fp:0.47:0.79/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXNrbGFkbmlr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TV0wyU7C0YOCPsUru-q1cKNQxjlaCas7lPETkFm9738/fit/2480/1302/fp:0.47:0.79/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXNrbGFkbmlr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PXk4Ec41r77pNlv2CexX72ulAqYXOzSQnSq_4X6IO1U/fill/1240/651/fp:0.47:0.79/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXNrbGFkbmlr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YBb0JFvQ2rhVfck24wBWbqDEmtPE4KQyH6wLqwxwc1U/fill/2480/1302/fp:0.47:0.79/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXNrbGFkbmlr/aV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.79
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pad thai skladniki",
"alt": "jak zrobić pad thai krok po kroku - przepis z instrukcją",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/kukbuk-pad-thai-skladniki_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 843158,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić sos do pad thai?</h2>\n<p>Powiedzieliśmy sobie, że utrafienie w smak każdego gościa jest niemożliwe. Bohaterskim zadaniem kucharza zarówno domowego, jak i zawodowego, jest podjęcie tego niemożliwego wyzwania. Najczęściej jednak zapraszam gości do mojego świata i po prostu robię taki pad thai, jaki mi smakuje.</p>\n<p>Przygotowanie pad thai rozpoczynam od sporządzenia <strong>sosu łączącego wszystkie, poza goryczą, podstawowe smaki.</strong> Lepiej zrobić to od razu, niż kłopotać się z butelkami, łyżkami, tarkami, kiedy produkty smażą się na patelni – będziemy mieli także więcej czasu na spokojne smakowanie i doprawianie sosu, żeby równowaga smaku najbardziej nam odpowiadała.</p>",
"highlighted_text": "Do sosu dodaję wietnamski sos rybny, cukier palmowy, przecier z tamaryndowca oraz pastę z chili i suszonych krewetek",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 96,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Sos rybny</strong> dostarcza słoności oraz <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/co-to-jest-umami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>umami</strong></a>. Zawiera ogromną ilość glutaminianu, ale brakuje w nim nukleotydów, które wchodzą z nim w synergię. Dlatego do sosu dodaję jeszcze pastę z suszonymi krewetkami lub <strong>roztarte i namoczone suszone krewetki</strong>, w których znajduje się dużo tych związków. Dzięki temu pad thai z krewetkami ma szczególnie głęboki smak. W wersji wegańskiej do pad thai dodajemy sos sojowy i lekki wywar z grzybów shitake – to para działająca równie skutecznie, jak sos rybny i suszone krewetki. Pamiętajcie, że sos sojowy jest słony, więc trzeba wtedy ograniczyć nieco ilość dodanej soli.</p>\n<h2>Domowy pad thai - na co zwrócić uwagę?</h2>\n<p><strong>Owoce tamaryndowca</strong>, najczęściej w formie gładkiej pasty lub zbitego bloku miąższu z nasionami, dodają kwasowości. Zwracajcie tylko uwagę na skład produktu: ja w miarę możliwości kupuję taką, która ma w składzie <strong>tylko tamaryndowiec</strong>. Jeśli tamaryndowiec nie jest przetarty i pozbawiony pestek, to trzeba do niego dodać trochę gorącej wody i dokładnie rozdrobnić widelcem, a następnie przetrzeć przez sito. Otrzymamy w ten sposób gładki, ekstremalnie kwaśny mus, którym będziemy doprawiać <strong>sos do pad thai</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 842400,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Ważna dla ogólnego odczuwania smaku jest nie tylko liczba kubeczków smakowych, lecz także to, w jaki sposób receptory odpowiedzialne za odbieranie poszczególnych smaków są rozmieszczone w samych kubeczkach",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 842401,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pomimo tego, że <strong>koncentracja związków smakowych</strong> w próbkach była taka sama dla wszystkich uczestników w ciągu całego badania, różnice w odczuwaniu były ogromne. Szczególnie ciekawe były wyniki powtórzenia testu w kolejnych dniach: dla jednego z uczestników pierwszego dnia słona próbka miała intensywność 8.5 (bardzo wysoka), drugiego dnia około 2 (bardzo niska), a trzeciego – poniżej 2. Podobne, choć nie zawsze tak radykalne, różnice można było dostrzec u wszystkich uczestników. Okazuje się zatem, że <strong>każdego dnia możemy odczuwać te same potrawy zupełnie inaczej.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 867714,
"image": {
"id": 82,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Es-aNVc_VmWTSSeS34ABAEWxNp2kyvKE0bplb2pYGKQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXRhbWFyeW5k/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3QebwFbkzFLlfZVBvlwwQH9M7ubY3yLTZ3YSZjnxhk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXRhbWFyeW5k/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lEPDXWeiw0nsHYhiyIMOKO3vzKHlMRZekhDTqW57HSg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXRhbWFyeW5k/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fKxibPE_nf1Um_v4MmB6BshkQN82ToIZqO63DcGqXzs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLXRhbWFyeW5k/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tamaryndowiec do pad thai",
"alt": "pasta z tamaryndowca - jak wyglada?",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/kukbuk-pad-thai-tamarynd_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 98,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czym można zastąpić tamaryndowiec? </h2>\n<p>Kuchnia azjatycka lubi tamaryndowiec, ale można go zastąpić sokiem z cytryny, dobra będzie także limonka.</p>\n<p><strong>Cukier palmowy</strong> jest tradycyjnie używany w celu nadania słodkiego smaku, karmelowego aromatu i zrównoważenia kwasowości tamaryndowca. Produkuje się go z zagęszczonego soku drzewnego palm należących do różnych gatunków. W sprzedaży występuje w formie tzw. ciasteczek, które przed użyciem ściera się na tarce. Cukry palmowe mogą różnić się słodkością, ale zazwyczaj są mniej słodkie od <strong>cukru białego i brązowego</strong>. Tymi ostatnimi można zastąpić cukier palmowy.</p>\n<p>Proponuję <strong>rozpoczęcie przygotowania sosu od wymieszania sosu,</strong> <strong>tamaryndowca i cukru palmowego</strong> w mniej więcej równych objętościowo proporcjach, a następnie dostosować smak do własnego gustu, dodając w razie potrzeby poszczególnych składników.</p>\n<p>Dodajcie jeszcze nieco ostrości w postaci chili (wspomnianej pasty, chili suszonego lub świeżego). Bez problemu można przygotować więcej sosu, bo dobrze przechowuje się w lodówce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 982605,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Różnice da się zauważyć także w uśrednionej ocenie z trzech dni dotyczącej intensywności smaku próbek wszystkich smaków: tutaj wahania również były duże. Niektórzy określali smaki jako <strong>bardziej intensywne</strong>, inni jako znacznie mniej – różnice w postrzeganiu przypisywano różnicom w liczbie kubeczków smakowych rozmieszczonych w jamie ustnej.</p>\n<p>Interesujące jest jednak to, że <strong>badani, którzy szczególnie intensywnie odczuwali smak słony, niekoniecznie podobnie intensywnie odczuwali inne smaki</strong>. Wniosek z tego taki, że ważna dla ogólnego odczuwania smaku jest nie tylko liczba kubeczków smakowych, lecz także to, w jaki sposób receptory odpowiedzialne za odbieranie poszczególnych smaków są rozmieszczone w samych kubeczkach.</p>",
"highlighted_text": "Ważna dla ogólnego odczuwania smaku jest nie tylko liczba kubeczków smakowych",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 844095,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak przygotować produkty białkowe do pad thai?</h2>\n<p><br>Najczęściej pad thai podaje się z krewetkami, tofu, kurczakiem i jajkiem, w dowolnej kompozycji. Mnie zawsze ułatwiało życie osobne gotowanie tych produktów – możemy skupić się na idealnym dosmażeniu krewetek, kurczaka czy jajek bez obawy, że spartaczymy gotowanie innych produktów. Tę technikę stosuję nie tylko w przypadku pad thai – sprawdzi się również przy preparacji ratatouille i wszystkich form stir-fry.</p>",
"highlighted_text": "Najczęściej pad thai podaje się z krewetkami, tofu, kurczakiem i jajkiem, w dowolnej kompozycji",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 867715,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Takie podejście do sprawy wymaga od nas jedynie ubrudzenia dodatkowego talerza, bo do przygotowania pad thai ciągle będziemy potrzebować tylko jednej patelni. Pokrojonego w paski kurczaka marynuję najpierw przez 10 minut w sosie rybnym, a następnie smażę na mocno rozgrzanej patelni, uważając, by go nie przesuszyć. Gotowego kurczaka odkładam na talerz – będzie czekał na połączenie z innymi składnikami. Podobnie postępuję z krewetkami oraz z tofu. Z jajka najczęściej sporządzam omlet, który kroję w drobne paski i dodaję do pad thai. Gotowe składniki wystarczy dodać pod koniec gotowania, by dobrze się podgrzały.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 982606,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak przygotować makaron do pad thai?</h2>\n<p>Wstążki makaronu ryżowego namacza się najczęściej w zimnej wodzie przez około 30 minut, by nawodnić suchą skrobię. Nawodniony makaron trafia na gorącą patelnię, gdzie pod wpływem ciepła ulega procesowi kleikowania – skrobia pęcznieje i zmienia formę z krystalicznej w żelową. Alternatywnie można go zalać ciepłą wodą, co przyspieszy nawadnianie makaronu, lub nawet wrzącą, ale wtedy rozpocznie się już proces kleikowania.</p>\n<p>Makaron namoczony w wodzie wrzącej będzie trzeba po wyjęciu z niej wypłukać w zimnej wodzie i pokropić olejem, by się nie posklejał – skrobia w formie żelu jest bardzo lepka. Taki makaron ma mniej wyczuwalny ryżowy aromat i wymaga krótszego podgrzewania na patelni.</p>",
"highlighted_text": "Makaron namoczony w wodzie wrzącej będzie trzeba po wyjęciu z niej wypłukać w zimnej wodzie i pokropić olejem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 105,
"image": {
"id": 87,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4T_W9zteaGXBJglJHZ-dvKy65kyP5SY09hIf6bwdM6U/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLWtyZXdldGtp/LXRvbWVrLW5hLXRy/b3BpZS03NzB4NDMz/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D529kDwf1B0cIS_fh_5VaHcy3qc4nETM9kpvlvtGz6k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLWtyZXdldGtp/LXRvbWVrLW5hLXRy/b3BpZS03NzB4NDMz/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GIfOIwO5wohmGrF7_EFARrj0hGLq6aCd2-3hGbmaOss/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLWtyZXdldGtp/LXRvbWVrLW5hLXRy/b3BpZS03NzB4NDMz/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y77cqILXhcw5fsCRwoxDi51hipxlM1ugOwrby390T1g/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTEv/a3VrYnVrLXBhZC10/aGFpLWtyZXdldGtp/LXRvbWVrLW5hLXRy/b3BpZS03NzB4NDMz/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pad thai krewetki",
"alt": "kukbuk na tropie pad taja",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-11/kukbuk-pad-thai-krewetki-tomek-na-tropie-770x433_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 104,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak gotować i podawać pad thai?</h2>\n<p>Do przygotowania pad thai najczęściej używam oleju arachidowego, szalotki, kiełków fasoli mung, zielonej cebulki, orzeszków ziemnych (uprażonych, niesolonych), wspomnianego wyżej sosu oraz wybranych produktów białkowych.</p>\n<p>To ważne również dlatego, że ekstremalnie trudno jest przyrządzić więcej niż trzy porcje <strong>pad thai</strong> naraz. Zbyt duża ilość makaronu nie ogrzewa się równomiernie – możemy skończyć z częścią makaronu zupełnie nieugotowaną, a częścią rozgotowaną. Jeśli macie większą liczbę gości, proponuję gotować dwie lub trzy porcje naraz. Nie zaszkodzi zapytać przy tym o preferencje smakowe gości – ktoś może lubić pad thai ostrzejszy, słodszy, bardziej słony itp. Jeśli wszystkie produkty mamy pod ręką, przygotowanie <strong>pad thai zajmuje kilka minut</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 982607,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Rozpoczynamy od podgrzania oleju na patelni.<strong> Pad thai</strong> należy do dań <strong>kuchni ulicznej</strong> i zazwyczaj zawiera sporo tłuszczu, który zapobiega także sklejaniu się makaronu. Na olej wrzucamy <strong>posiekaną szalotkę</strong> i, jeśli mamy takie życzenie, czosnek lub imbir. Imbir doda daniu pikantności. Smażymy około 30 sekund, wlewamy sos i wrzucamy makaron. Gotujemy, aż makaron będzie prawie miękki, w razie potrzeby dolewając trochę wody.</p>\n<p>Dorzucamy kiełki, zieloną cebulkę, orzeszki arachidowe oraz dowolną kombinację ugotowanych składników bogatych w białko: kurczaka, krewetek, tofu oraz jajek. Wszystko mieszamy, smakujemy i ewentualnie doprawiamy. Pad thai podawaj posypany orzeszkami oraz, opcjonalnie, ze zmiażdżonymi w moździerzu suszonymi krewetkami, z cząstką limonki lub cytryny. Na stole warto postawić również miseczkę z sosem użytym do przygotowania pad thai, chili w płatkach oraz butelkę z sosem rybnym.</p>",
"highlighted_text": "Pad thai należy do dań kuchni ulicznej i zazwyczaj zawiera sporo tłuszczu, który zapobiega także sklejaniu się makaronu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 867716,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Przepis na pad thai z krewetkami (2 porcje)",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 867717,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li>krewetki 12 sztuk (surowe)</li>\n<li>jajko \"zerówka\" 2 sztuki</li>\n<li>kiełki fasoli mung 2 szklanki</li>\n<li>szalotka 1 sztuka</li>\n<li>orzeszki ziemne 2/3 szklanki (prażone, nieslolone)</li>\n<li>olej roślinny</li>\n<li>cytryna 1 sztuka (lub limonka)</li>\n<li>zielona cebulka</li>\n<li>makaron ryżowy 150 g</li>\n<li>opcjonalnie: imbir</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 867718,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>sos rybny 4 łyżki</li>\n<li>cukier palmowy 4 łyżki</li>\n<li>pasta tamaryndowa 3 łyżki</li>\n<li>chili w płatkach</li>\n<li>pasta krewetkowa</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "przepis na sos do pad thai",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 940406,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli mamy tamaryndowiec z pestkami, to namaczamy go w gorącej wodzie i rozdrabniamy widelcem, po czym przecieramy przez sito. Makaron namaczamy w zimnej wodzie przez 30 minut. Mieszamy wszystkie składniki sosu do uzyskania słodko-kwaśno-słonego, zrównoważonego smaku, w razie potrzeby dodając nieco więcej któregoś ze składników. Siekamy szalotkę, rozdrabniamy orzeszki, kroimy zieloną cebulkę. Rozbijamy jajka w misce, dodajemy szczyptę soli. Smażymy na rozgrzanym oleju jak omlet, odkładamy na talerz.</p>\n<p>Krewetki obieramy, nacinamy grzbiet i usuwamy z nich jelito. Osuszamy papierowym ręcznikiem, smażymy na odrobinie mocno rozgrzanego oleju i odkładamy na talerz. Posiekaną szalotkę smażymy na oleju, wlewamy część sosu, dodajemy odsączony makaron ryżowy i podgrzewamy, aż będzie prawie miękki, w razie potrzeby wlewając nieco wody. Dodajemy jajko, krewetki, zieloną cebulkę, kiełki, ⅓ orzeszków i podgrzewamy. Smakujemy i ewentualnie dodajemy więcej sosu. Podajemy posypane resztą orzeszków z cząstką cytryny lub limonki. Kuchnia tajska to także świeża kolendra, więc jeśli ją lubicie, możecie śmiało dodać ją do dania.</p>",
"highlighted_text": "przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 844304,
"articles": [
{
"id": 2220,
"slug": "przepisy-na-najlepsze-dania-azjatyckie",
"title": "55 przepisów na najlepsze dania azjatyckie",
"first_paragraph": "<p>Nie ukrywamy, że do kuchni azjatyckiej mamy słabość. Czy planujemy wieczór z przyjaciółmi (choćby online), czy <strong>szybkie przekąski lub lunch do pracy</strong> – dalekowschodnie smakołyki sprawdzają się na każdą okazję, a do tego w zależności od sezonu można je przyrządzać na tysiące różnych sposobów. I tak <strong>smak wasabi</strong> kojarzy nam się z chrupkimi liśćmi sałaty i nietypową wiosenną sałatką, a zapach imbiru, miodu i chili przypomina nam o nie tak dawno odbytej podróży do Tajlandii czy Indonezji. Z kolei na myśl o indyjskim <strong>tofu tikka masala</strong> nie możemy przestać myśleć o jesieni, gdy aura sprzyja spędzaniu długich wieczorów przy aromatycznej i gorącej misce pełnej egzotycznych smaków.</p>\n<p>Gdy w końcu głód kulinarnych wrażeń i tęsknota za dalekimi podróżami stają się nie do zniesienia, z radością przypominamy sobie, że kuchnia azjatycka, choć zaskakuje głębią i różnorodnością smaków, na szczęście zazwyczaj jest <strong>szybka i prosta</strong>. A na dodatek jej flagowe dania możemy z powodzeniem zrobić w domu. Wystarczy dobrze rozgrzana patelnia, odpowiednia mieszanka przypraw i past, które zakupimy w sklepie azjatyckim, i możemy ruszać w niespieszną podróż na drugi koniec świata. Odkryjcie, jak smakuje <strong>pad thai z krewetkami</strong> i japoński ramen, albo przygotujcie <strong>słynny nasi goreng</strong>, czyli indonezyjski smażony ryż. Ostrzegamy tylko, że istnieje spore ryzyko, że po zrobieniu tych dań zaczniecie gorączkowo planować kolejne wakacje oraz sprawdzać ceny biletów lotniczych.</p>",
"image": {
"id": 14007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/10yGVK-7S5HMGRA-kQSp7LBaGS30G5BwZo_hIJ3A_Qk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FutF6Id3Rr_QSOw6jRF-EVm_7aPuWVMuj3SFCQWAe-M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HuFA8zHquIniJobhugvGyAFlKqwEyLXGfXm6D9IDXFw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GyfE20xdY0m_8oN41Nh9BYEftzD9IV0lzyQGYgesI10/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2021-11-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z woka, z makaronem ryżowym albo mleczkiem kokosowym – azjatycka kuchnia pachnie egzotycznymi przyprawami i błyskawicznie przenosi w odległe zakątki świata. Oto przepisy prosto z Dalekiego Wschodu.",
"big_image": {
"id": 14007,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JGdTiWm7m9c12bm92bPzSpPsXxA1SD31ix5PzZEtiyU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QqZf4bUXv8JMCeIG16YxlbYVSK8aX7IoGORAtgsxvrQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pzfZHuJD1oVECbssJojhqNLpmE61bt_A0ItebpPxI4I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Of3AnBfcULQteuTYpG6jSGXoaksPbjhnIyeTKY6qePU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMjUv/ZmVsaXgtbGFubm9v/LXhoeXRaSWlfcnZJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-25/felix-lannoo-xhytZIi_rvI-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"zestawienie",
"kuchnia azjatycka",
"azja"
]
},
{
"id": 4,
"slug": "jak-zrobic-zupe-pho",
"title": "Jak zrobić zupę pho?",
"first_paragraph": "<p><strong>Zupa pho</strong> to flagowe danie kuchni wietnamskiej w wydaniu ulicznym, esencjonalny i stawiający na nogi rosół z mięsem i makaronem, doprawiony korzennymi przyprawami. Stanowi kompletne danie, które można zjeść na obiad lub na… śniadanie po imprezie. Z potrawą regenerującą siły po całonocnych ekscesach kojarzy się wielu mieszkańcom stolicy Polski, gdzie pho cieszy się dużą popularnością, szczególnie po likwidacji targowiska na Stadionie Dziesięciolecia. Właśnie z niego do centrum przeniosły się tak <strong>znamienite wietnamskie bary,</strong> jak choćby mieszczący się teraz przy ulicy Chmielnej lokal Toan Pho. Czy zupę, która przypominałaby tę serwowaną przez doświadczonych wietnamskich kucharzy, można zrobić w domu? Oczywiście, że tak! Przepis na pho znajdziecie na końcu tekstu. Poniżej będę zajmował się jedynie klasyczną, wołową wersją pho.</p>\n<p>Pho spośród innych czystych bulionów z dodatkami wyróżniają trzy cechy: niesamowita koncentracja mięsnego smaku, charakterystyczna gęstość i lepkość oraz anyżkowo-korzenny aromat.</p>",
"image": {
"id": 1648,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8qb2jwC6tAx_4kk0Z0UhqIqasVJmHpMGb4FpjKpT6w/fit/294/294/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3GW9JgxT2BJMxvjd4rJ46Dk1YEpkifMTJVQ9GyzuDEA/fit/588/588/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JaoO8uEDCN6lsY4gqoU8E3mRYCoUqx-yt61JGKfLWRE/fill/294/294/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AStYV4Dz2GxznpSblVH1GVnsYhs3KcYxPUoJw7BEPvo/fill/588/588/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa pho z kurczakiem",
"alt": "Miska zupy pho z kurczakiem, limonka, chili i tajska bazylia (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Pho_spagetti_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-06T13:00:26",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Nie sposób mówić o kuchni wietnamskiej bez zupy pho. Ten sycący, orientalny bulion smakuje wyśmienicie o każdej porze dnia. Podpowiadamy, jak przygotować go krok po kroku. Zupa pho nigdy nie smakowała tak dobrze!",
"big_image": {
"id": 1648,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7c4wuEYHyX9nnSkl3YhWF6amu8HVltsTqM_uIf9RYu4/fit/709/841/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9V8oKFGeoYK7e4_MN20NmrZH_DjnehOJEM1vt8kOdwc/fit/1418/1682/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TIueajRzmur195wzrYQZhCnOEH5a6CXS_Wpb82XPNv4/fill/709/841/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X83I5hDsyheui8LcV71Ty1XKu3CwU76a7xC4k_ENtxo/fill/1418/1682/fp:0.49:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UGhvX3NwYWdldHRp/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.61
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa pho z kurczakiem",
"alt": "Miska zupy pho z kurczakiem, limonka, chili i tajska bazylia (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Pho_spagetti_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek na tropie",
"tomek zielke",
"kuchnia wietnamska",
"pho",
"zupa"
]
},
{
"id": 618,
"slug": "jak-zrobic-najlepszy-weganski-bulion",
"title": "Jak zrobić najlepszy wegański bulion?",
"first_paragraph": "<p>Przygotowywanie bulionu wegańskiego jest dużo bardziej wymagającym przedsięwzięciem niż gotowanie mięsnej wersji. Kluczowe jest wybranie takiego zestawu warzyw, który da nam bulion niezbyt słodki, za to pełen umami. Nie jest to łatwe, bo rośliny w partiach jadanych przez człowieka gromadzą najczęściej sporo cukrów, lecz relatywnie niewiele białek. W kontraście – mięso dowolnego rodzaju zawiera wiele protein i mało cukrów, jest więc doskonałym produktem do przygotowywania wywarów o głębokim smaku bez dodatkowych zabiegów i precyzyjnego konstruowania odpowiednich proporcji składników. Uważam jednak, że z roślin, przy odpowiednim podejściu, da się zrobić przepyszny bulion, który będzie przynajmniej równie dobry, jak porządny wywar na kościach.</p>\n<h2><strong>Wegański bulion - sposoby obróbki wstępnej i gotowania warzyw</strong></h2>\n<p>Protokół gotowania bulionu zazwyczaj jest następujący: warzywa obiera się, kroi na spore kawałki, zalewa wodą i gotuje bez przykrycia przez godzinę lub dłużej. Co jednak, jeśli pokroimy warzywa na drobne kawałki, pozostawimy skórki lub będziemy gotować pod przykryciem? Postanowiłem zobaczyć, czy między różnymi wersjami obróbki i gotowania tego samego zestawu warzyw wystąpią znaczące różnice.</p>\n<p>Jeśli chodzi o wybór składników, zdecydowałem się na dość klasyczny zestaw, łączący siarkowe aromaty kapusty, czosnku i cebuli, słodycz pietruszki i marchewki oraz <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/co-to-jest-umami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">umami</a> pochodzące z produktów o wysokiej zawartości glutaminianu i smakowitych rybonukleotydów, czyli sosu sojowego, kombu (rodzaju wodorostów) i grzybów.</p>",
"image": {
"id": 3742,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HGSn472SfgtvEx3cpEF5kjbLvEtsLjBbUf3sh3S8KmU/fit/294/294/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JbRDrdnHXuOafSakBlKCEKxFyf5_v28yQtn8HvhVRuA/fit/588/588/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TRSay7qrpyWqeTeQF48DNpKGqC0A-e3234wOvVyOafo/fill/294/294/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xL0Rb1Z5mrzROH1r8FUc4aXuVprXbnMoehE2gtDT11Y/fill/588/588/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.11
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bulion wegański",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/TOMEK.BULION_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-28T21:04:11.375857",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Wywar z warzyw jest fundamentem wielu zup i sosów. Warto mieć go w lodówce.",
"big_image": {
"id": 3742,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A2g_rlv1cJJQxUyMbcXHtEd7ZqNfDdgrrsAZVwmAq0o/fit/709/841/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R4LInPNc6JFCaARXmRl_4992WoMlHoF7CGu8APmmoSc/fit/1418/1682/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_tdMLyZHT39hg9gJKqlsBQ_kTGlT5KwMIQWmRnliWTc/fill/709/841/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U5A1nYCQv0JjEWcjSjTUm8Y0g46Yy8Odfcp9EThTUzA/fill/1418/1682/fp:0.57:0.11/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQlVMSU9O/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.11
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "bulion wegański",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/TOMEK.BULION_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zupa",
"dania wegańskie",
"kuchnia wegańska",
"weganizm",
"bulion"
]
},
{
"id": 224,
"slug": "jak-zrobic-racuchy-z-jablkami",
"title": "Jak zrobić racuchy z jabłkami?",
"first_paragraph": "<p>Co prawda to <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/racuchy-pszenno-gryczane-z-jablkami/\">racuchy drożdżowe</a>, czyli wersja spulchniana gazami produkowanymi przez drożdże jest tradycyjna, ale w wielu źródłach natrafimy na przepisy zakładające użycie proszku do pieczenia, sody oczyszczonej lub ubitego białka. W tym artykule opiszę również te alternatywne sposoby, a także przetestuję kilka form rozdrobnienia jabłek, od startych na tarce po pokrojone w duże plastry, oraz różne proporcje tłuszczu do smażenia. Sprawdźmy, jakie rodzaje racuchów możemy przygotować!</p>\n<h2>Czym charakteryzują się racuchy?</h2>\n<p>Naturę wszelkiego rodzaju placków, naleśników i racuchów oddaje angielska nazwa „pancakes” – jest to po prostu ciasto przygotowywane na patelni. Ten sposób różni się znacznie od pieczenia w piekarniku – płaska, gorąca powierzchnia patelni, z którą stykają się produkty, dobrze przewodzi ciepło, przez co szybko i skutecznie je ogrzewa, co pozwala na skrócenie czasu poddawania wysokiej temperaturze, zminimalizowanie utraty wody oraz zmaksymalizowanie efektu zbrązowienia. Dzięki temu otrzymujemy danie wilgotne i miękkie w środku oraz rumiane na zewnątrz.</p>\n<p>Lekka, porowata struktura uzyskiwana jest przez to, że dość gęste ciasto zatrzymuje w sobie bąbelki gazu, dwutlenku węgla, produkowane przez metabolizm drożdży lub przez reakcję między wodorowęglanem sodu (soda oczyszczona) i jakąś formą kwasu – w trakcie ogrzewania ten gaz zwiększa objętość i nadyma ściany ciasta, które w pierwszych fazach smażenia cechuje się rozciągliwością.</p>\n<p>Dodatkowo te niewielkie bąbelki powiększane są przez parującą wodę, która w trakcie zmiany stanu skupienia drastycznie zwiększa objętość i jeszcze bardziej rozciąga ciasto. Ta początkowo podatna na różne odkształcenia struktura jest stabilizowana na końcowych etapach smażenia, kiedy skrobia i białka jajeczne zastygają, tracą rozciągliwość i sztywnieją. W efekcie otrzymujemy znane i lubiane placuszki.</p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/racuchy-z-orzechow-laskowych/\">Sprawdź przepis na racuchy z orzechów laskowych!</a></em></p>\n<h2>Co dodać do racuchów - sodę oczyszczoną czy proszek do pieczenia (różnice)</h2>\n<p>W obu przypadkach mamy do czynienia z wodorowęglanem sodu, będącym substancją aktywną. Związek ten, gdy dodamy go do wody, zmienia jej odczyn na alkaliczny – jeśli w roztworze uwzględnimy jakąś formę kwasu, w wyniku reakcji powstanie dwutlenek węgla. By się przekonać, jak szybka jest ta reakcja, wsypcie trochę sody do szklanki z octem – błyskawicznie się zapieni.</p>\n<p>Zasada działania proszku do pieczenia jest identyczna, różni się tylko tym, że w kupnej mieszance są już obecne formy kwasu w odpowiednich ilościach, nie musimy zatem martwić się o to, by w przepisie uwzględnić jakieś kwaśne produkty – maślankę, brązowy cukier, owoce, ocet. Działanie proszku również jest dwufazowe – uwzględnienie kilku rodzajów kwasu sprawia, że pierwsza reakcja zachodzi od razu po połączeniu proszku z wodą, a druga w trakcie podgrzewania. Jest to korzystne, bo nie zawsze zależy nam na natychmiastowej produkcji gazu od razu po wymieszaniu składników – dwutlenek węgla będzie stopniowo uciekał z ciasta, zwłaszcza w przypadku wersji o rzadkiej konsystencji, dlatego zaleca się smażenie dań spulchnianych sodą od razu po połączeniu składników.</p>\n<p>To pierwszy powód, dla którego wolę używać proszku do pieczenia. Drugi jest następujący: by uzyskać maksymalną produkcję gazu, a także zobojętnić zasadowy wodorowęglan sodu, który może nadawać potrawom obrzydliwy posmak oraz przyczynić się do ich nadmiernego brązowienia w trakcie ogrzewania, trzeba dodać odpowiednią ilość kwasu – nie zawsze jest to możliwe, zwłaszcza że proporcje uwzględniane w przepisach nie są precyzyjne.</p>\n<h2>Jak zrobić racuchy bez drożdży, a z proszkiem do pieczenia?</h2>\n<p>Użyłem mojego ulubionego ciasta na naleśniki. Najpierw wymieszałem 220 gramów przesianej mąki z 30 gramami cukru, 12 gramami proszku do pieczenia oraz 3 gramami soli. W osobnym naczyniu wymieszałem 2 jajka z 230 gramami pełnego mleka. Rozpuściłem 60 gramów masła. Połączyłem suche składniki z mlekiem i jajkami, a następnie dodałem nieco przestudzone masło – ochłodzenie go pomaga uniknąć przedwczesnej aktywacji proszku do pieczenia. Tak przygotowane ciasto smaży się na suchej lub posmarowanej tylko odrobiną tłuszczu patelni o nieprzywierającej powierzchni przez 90-120 sekund z każdej strony.</p>",
"image": {
"id": 21812,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GhlYDYBaf5ntn1u33mM6zVVEt7sVzVTH7dzAC2Sc5oI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIz5pnsOMwtfbkfvWgEWmHqbpZEkJIB0A8TAbR4j0Cg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EzGiz1hXXIelJJtibWk2KLbTsFfEZ86PZp4CmKF-5a0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cnj5Mx7xAFFC6o49VboD1CnqFojrLSYTNHYB6uLP6eA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "racuchy_z_jabłkami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-09/racuchy_z_jab%C5%82kami.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-11T11:18:33",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Racuchy to rodzaj drożdżowych placuszków, często występujących w wersji z jabłkiem. Są słodkie i bogate, przez co idealnie nadają się na jesienno-zimową porę.",
"big_image": {
"id": 21812,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4EdzpP6AQAFgPtRZOFjcZnbUYwoGDk1XxgStLifTsqM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x5ZQ1MnyoMu9tuVMYW5vZYN71ITSPMlIfuTmqybjsCI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Icsna12EWBIpSzaYGbFrKspdMC_qwdvXItSshY1adbA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Q0kB2_vesRRbvZpAsmoUctUOToOhk6ffQq-gMFzog0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMDkv/cmFjdWNoeV96X2ph/YiVDNSU4MmthbWku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "racuchy_z_jabłkami.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-09/racuchy_z_jab%C5%82kami.jpg"
},
"tags": [
"tomek zielke",
"jabłka",
"kuchnia polska",
"placki",
"placki z jabłkami",
"racuchy"
]
},
{
"id": 3354,
"slug": "najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa",
"title": "Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. <strong>Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.</strong></p>\n<p>Zanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. <strong>W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku.</strong> To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!</p>",
"image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"timestamp": "2024-06-12T20:01:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!",
"big_image": {
"id": 21431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"azjatycki przysmak",
"restauracje",
"kuchnia azjatycka",
"azja",
"modne restauracje"
]
},
{
"id": 1659,
"slug": "5-przepisow-na-idealny-ramen",
"title": "Ramen - przepisy na idealną zupę",
"first_paragraph": "<p>Zapach – to on na początku przyciąga uwagę. Jest wyrazisty, mocny, wręcz oszałamiający. Po pierwszym łyku dochodzi jeszcze <strong>głęboki smak</strong>, <strong>pełen umami</strong>. Tak zaczyna się prawdziwa uczta dla zmysłów. Nic dziwnego, że ramen to obecnie jedno z najpopularniejszych dań na świecie, a amatorów tej zupy wciąż przybywa.</p>\n<p>Co więcej, jej przygotowanie wbrew pozorom wcale nie wymaga kilkunastu godzin gotowania. Perfekcyjny bulion można ugotować nawet w pół godziny – wystarczy odrobina wprawy i dobre składniki. Niezależnie od tego, czy macie ochotę na <strong>tradycyjny bulion</strong> gotowany na mięsie, czy wegetariański ramen pełen nori, dzięki <strong>praktycznym wskazówkom</strong> bez trudu przygotujecie swój pierwszy bulion, który nie tylko rozgrzeje ciało, ale również wprawi was w prawdziwie błogi nastrój. Oto nasze sprawdzone przepisy na ramen!</p>",
"image": {
"id": 9339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZtZJf-RVkCR3nbKxONtZ2SAh0tonLioxowz9JF4YZ94/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1g9QWf068AqY-k8no2dwyLo-TGyT3imJGtKJ9xPVFYo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_eO0K8ryhPqSInCao9sCGXN12GaLebP__GD4ThoL8CM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MdgcCSv7VO19Ijh5jLufzbrL1oXoN8SzLqXRNN5KREg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Gęsty tantanmen ramen - przepis",
"alt": "Tantanmen ramen z makaronem, kapustą pak choi, pastą sezamową i jajkiem (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-14/Ramen_1tantanmen_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-11-18T09:28:04",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z grzybami i pastą sezamową albo z cytryną i ziołami na kostkach lodu – ramen sprawdzi się w każdym wydaniu i na każdą pogodę. Wypróbujcie najlepsze przepisy na japoński przysmak.",
"big_image": {
"id": 9339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6DeJl--s5DpyQziByU-q4yFFMeyOjigybJyqKIMvEhU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jGiy8VfPH9SU6qJn8GWHHEf9fygYeLbe1JBFdt9e8zg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NIPOISaBoR7lpXs1-YN5q7pK4K5GwvuCwxOcu7MMkq0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDhfAPXXsJX-th2sMU8nVKSXv6yqNAPT_Q-vkRaxPEQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Gęsty tantanmen ramen - przepis",
"alt": "Tantanmen ramen z makaronem, kapustą pak choi, pastą sezamową i jajkiem (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-14/Ramen_1tantanmen_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zupa",
"Ramen",
"jak zrobić",
"przepisy"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Czasami warto zadać sobie proste pytanie: co może pójść nie tak w trakcie przygotowywania danej potrawy? W przypadku pad thai do głowy przychodzą mi dwie rzeczy: niewłaściwa konsystencja oraz zaburzona równowaga smaków.</p>\n<p>Pad thai to street food, który składa się z wielu produktów wymagających różnego rodzaju obróbki termicznej – najczęściej dość krótkiej, jeśli chcemy wydobyć z nich to, co najlepsze. Łatwo skończyć z przesmażonymi, skurczonymi krewetkami, suchym kurczakiem, zwiędłymi kiełkami, przypaloną szalotką lub wręcz przeciwnie: z surowym mięsem albo twardym makaronem pływającym w rozwodnionym sosie. Żeby uniknąć tych wpadek oraz zapewnić sobie spokój, <strong>warto poświęcić więcej czasu na preparację,</strong> nazywaną w kuchennym żargonie “mise en place”, żeby wszystkie produkty mieć pod ręką w gotowej do trafienia na patelnię formie.</p>\n<p>Profesjonalni kucharze mają obsesję na punkcie tego kroku – im więcej rzeczy zrobi się wcześniej, tym sprawniejszy i szybszy będzie serwis.<strong> Domowi kucharze</strong> mają tę przewagę nad kucharzami pracującymi w restauracji, że zazwyczaj dobrze wiedzą, ile porcji mają przygotować oraz o której przyjdą goście. W lokalu gastronomicznym, o ile nie jest to przybytek przyjmujący tylko gości z rezerwacjami, praktycznie nie da się tych rzeczy przewidzieć.</p>",
"image": {
"id": 21841,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uw973Vjp1yPtj1OYevggeDx1Z_IYEUgow7nii2KYjJk/fit/709/841/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IrtSvadvsCckOXEc5KB2ntuFn1dbponCBoPgazpdhEU/fit/1418/1682/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdUcNpc-XJHeuI-UeMWVnmibwTL_x7FhXiWhwbece9c/fill/709/841/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nZK4wKSZEj_RxcS8ooIVDcsz19glavJqTXRarI3XKM0/fill/1418/1682/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTUv/VE9NRUsuUEFEVEhB/SV91WnBRTWRUX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-15/TOMEK.PADTHAI_uZpQMdT_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-15T13:53:38",
"lead": "Niezawodny sposób na popularne tajskie danie, które ma szansę zachwycić wszystkich. Pad thai jest słony, słodki, lekko kwaśny - to danie pełne umami! Dodajcie do niego krewetki, tofu lub kurczaka, w każdej wersji będzie pyszne.",
"meta_description": "Pad thai jest słony, słodki, lekko kwaśny - to danie pełne umami! Dodajcie do niego krewetki, tofu lub kurczaka, w każdej wersji będzie pyszne. Pad thai - przepis jest prosty! Sprawdźcie, jak zrobić pad thai.",
"links": [
{
"id": 380,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "697",
"anchor_slug": "jak-zrobic-gazpacho",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić gazpacho?"
}
},
{
"id": 381,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "628",
"anchor_slug": "jak-zrobic-spring-rolls",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić spring rolls?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź inne teksty Tomka:",
"author": {
"id": 1,
"image": {
"id": 2,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Tomek Zielke",
"alt": "Tomek Zielke",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"
},
"name": "Tomek Zielke",
"description": "Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja:<strong> Ania Górecka</strong></p>\n<hr>\n<p>Zdjęcie: <strong>Kasia Stadejek</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Pad thai - przepis na danie kuchni tajskiej. Jak zrobić pad thai?",
"og_title": "Jak zrobić pad thai?",
"og_description": "Niezawodny sposób na popularne tajskie danie, które ma szansę zachwycić wszystkich.",
"og_image": {
"id": 2432,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bPHQi7dcZplGbJxDQHnKbfea8nGUZlW_Hr2VY81RZws/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AJPfKWrCxPcCdCQb5ydu7X6L3OEJU1osGAKp2EWjM1I/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ytC9zgZO25JG79ovQ_Zr3NhNIuLxt0uYBUxfB5OebFo/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zUx5NZ3Dkf0GrCj8EFlilMJy-5D1R9o240tzWbA44xQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDgv/RkJfd3J6ZXNpZW5f/a29waWFfYVVsbW5r/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pad thai",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-08/FB_wrzesien_kopia_aUlmnkd.jpg"
},
"modified": "2024-09-15T13:53:40.755950",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3434,
"slug": "7-rzeczy-ktore-warto-zrobic-na-maderze",
"title": "7 rzeczy, które warto zrobić na Maderze",
"widgets": [
{
"id": 2551209,
"image": {
"id": 21834,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ahnviCzteAYBe364lfbrKz6jPmRvicJTlNsiLpeZJT8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kP81wandFLIUe5A820BsEOaG6V08i05udZL7RKCmWYg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vO37Z-10nDvFWHdege9MfGVs19JGDUqdlpQJVep_Fxs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hjBOKQvShYD7WRVLoMYpBZmAdkGs0XzBVe72xsyOres/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_6605.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/IMG_6605.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tańcz do utraty tchu na festiwalu</h2>\n<p>Maderczycy kochają festiwale. Każdy z nich jest dla mieszkańców – ale też turystów – fantastyczną okazją, by obcować z tutejszą kulturą, a przy tym świetnie się bawić. Na Maderze odbywa się między innymi Festiwal Atlantyku, podczas którego można obserwować zmagania w Międzynarodowym Konkursie Sztucznych Ogni – to prawdziwe widowisko! Mieszkańcy chyba lubią fajerwerki, bo podobno na tej wyspie wita się Nowy Rok największym pokazem sztucznych ogni na świecie.</p>\n<p>Jak możecie się domyślić, warto odwiedzić Maderę podczas karnawału, ponieważ odbywa się wtedy parada podobna do tej z Rio de Janeiro. Wizyta na wyspie to również okazja do uczestnictwa w mniejszych, ale nie mniej angażujących wydarzeniach, takich jak Festiwal Kwiatów czy Festiwal Kasztanów, organizowane przez mieszkańców maderskich wiosek.</p>\n<p><em><a href=\"https://visitmadeira.com/en/\">Sprawdźcie, co ciekawego będzie działo się podczas waszego urlopu!</a></em></p>",
"image_caption": "<p>Fot. Zofia Leszczyńska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2551211,
"image": {
"id": 21836,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FZgBT2YeJh4dp6ZnIQxkR5EUBEnwXrHiqMc8ZM-94tI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzA1MjYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k8OJjf200fXVb85Ya5-B_xz2MPiNvwJn4tLNfOzCnQ0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzA1MjYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ITWJEMgyNIEvs-uA5N6ts_WOH-iMCu68f5QQcjhkR7s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzA1MjYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bLMuDXu2MDeXCVuQOBtE_7UHtkus7C6FM-U7XLDIN10/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzA1MjYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_0526.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/IMG_0526.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Podziwiaj góry podczas wycieczki jeepem</h2>\n<p>Wszystkim tym, którzy lubią eksplorować dzikie tereny i nie do końca zbadane ścieżki, proponujemy przejażdżkę jeepem po wyspie. Podczas tej wyprawy będziecie mogli podziwiać przepiękną roślinność (te kwiaty!) i górskie krajobrazy. Na Maderze działa wiele firm, organizujących tego typu wycieczki, my szczególnie polecamy Hit The Road – przewodnicy zdradzą wam wiele sekretów wyspy.</p>\n<p>Co ważne, taki przejazd to często jedyna okazja, by zobaczyć miejsca, do których trudno dotrzeć w inny sposób ze względu na przykład na stromizny.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Zofia Leszczyńska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2551492,
"image": {
"id": 21837,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KEoPqhDEI9nmzBbjVOXypAvYE2hWQeKCJYkWTJrlABk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xc7buBSxN5KkDQBXECGQyj2KS-IewS-UDOWLwIjlbco/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g9cuZpWcTogX2VoNlgrSgwaSnBHZ9wnDN9itkDo0M6I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PkMCnos8aXPe1y0gSv_DioNCrSA4oh6YBHyWuRlGucQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/SU1HXzY2MDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_6603.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/IMG_6603.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Śmiej się i poznawaj wyspę na Spinach Tour</h2>\n<p>Maderę można również zwiedzać na własną rękę – to daje większą dowolność w zakresie wyboru trasy i czasu jej trwania. Nam szczególnie spodobała się oferta Spinach Tour. Możecie wypożyczyć u nich mały pojazd i wyruszyć na wycieczkę w okolice miasta Funchal. To nie tylko świetna przygoda, ale także ekologiczne rozwiązanie, bo samochody są elektryczne.</p>\n<p>Do tego nie jesteście całkowicie pozostawieni sami sobie. Pojazdy są wyposażone w mapki i audioprzewodniki, które w zabawny sposób opowiadają o wyspie. Jeśli nie będziecie mieli własnego pomysłu na trasę, wybierzcie jedną z tych zaproponowanych przez Spinach Tour – są naprawdę bardzo atrakcyjne!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Zofia Leszczyńska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2551493,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Poznaj maderską sztukę w Mudas</h2>\n<p>Madera ma też do zaoferowania coś dla miłośników sztuki. Mudas, czyli muzeum sztuki współczesnej, może się pochwalić niemałą kolekcją dzieł – to ponad 400 obiektów! Sam budynek również jest nieprzypadkowy, został zaprojektowany tak, by wpisywać się w krajobraz wyspy. I by można było ją podziwiać – tarasy z widokiem na Maderę są z pewnością wielką zaletą tego miejsca.</p>\n<p>Po wizycie w muzeum warto przysiąść na chwilę w kawiarni, która znajduje się w budynku. Mają bardzo dobre ciasta!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2551494,
"image": {
"id": 21838,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nHDad8VNlQJvaYu6Q7EWyxgN6-EWDmEgRxpIqB34vyM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGxhbnRhY2phX2Jh/bmFub3dfQkFNLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xL1yzJgbG3yaPQFiqahzQQSo3RosSK__6Hzy-HtjfsA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGxhbnRhY2phX2Jh/bmFub3dfQkFNLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N8JkcMJrQ58_rnhhVS4dfpStkBgi4LQg9a8PpMZGYOw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGxhbnRhY2phX2Jh/bmFub3dfQkFNLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kCfRMOs9RZ1Q4PDpFvPii-STApJSXgnCmUCXutxCGLo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGxhbnRhY2phX2Jh/bmFub3dfQkFNLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "plantacja bananów BAM.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/plantacja_bananow_BAM.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Odwiedź plantację bananów</h2>\n<p>Szlak bananowy? Tak! Na Maderze możecie wybrać się na Rota da Banana, czyli spacer po prywatnych plantacjach bananów. Wydzielona ścieżka poprowadzi was przez kolejne zielone tereny, a podczas wycieczki możecie obserwować, jak wygląda praca w tego typu miejscu. </p>\n<p>Maderskie banany smakują absolutnie wyjątkowo i występują w kilkunastu odmianach. To unikalna okazja, by ich spróbować – są małe, nie spełniają więc unijnych bananowych norm i niełatwo dostać je poza wyspą.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Zofia Leszczyńska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2551495,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Obserwuj delfiny podczas rejsu</h2>\n<p>Wybrać się w rejs katamaranem, by obserwować delfiny i wieloryby – brzmi jak spełnienie marzeń, prawda? I tak rzeczywiście jest. Łódź jest cicha, co pozwala na kontemplowanie widoków i sprawia, że delfiny i wieloryby chętnie wokół niej pływają.</p>\n<p>To opcja dla tych, którzy chcą być tak blisko natury, jak to tylko możliwe. Z drugiej strony lazurowa woda i pluskające się w niej zwierzęta są czymś, czego powinien doświadczyć każdy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2551496,
"image": {
"id": 21840,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_dcMzksR0dweCvfG8Kn5jJboUQVzeEe3l6GfXrBiHo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/S29sZWprYV93X0Z1/bmNoYWxfMi5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QtbgUELwseXZ9sTqYhis-HPhmozr6Xcbcl-43f6yOuM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/S29sZWprYV93X0Z1/bmNoYWxfMi5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/paMbxVSZpdhK_3_mnsaEgexXZthq3EFWElQCK0fXtZE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/S29sZWprYV93X0Z1/bmNoYWxfMi5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gmk4J9KZJoShX-2kvC6N-l1gp3cOtsA1SgjxoLlKieY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/S29sZWprYV93X0Z1/bmNoYWxfMi5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kolejka w Funchal 2.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/Kolejka_w_Funchal_2.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Chodź, chodź, chodź!</h2>\n<p>Madera to doskonałe miejsce dla amatorów długich pieszych wędrówek. W końcu na wyspie jest ponad 2 tysiące kilometrów szlaków turystycznych! Niektóre z nich wiodą wzdłuż tzw. levadas, czyli kanałów irygacyjnych, i są bardzo malownicze. Podczas tych wycieczek możecie odkryć między innymi unikatowy w skali Europy las laurowy czy baseny wulkaniczne. A jeśli jesteście miłośnikami chodzenia po górach, wyspa spełni wasze oczekiwania z nawiązką.</p>\n<p>Ale nie o samo chodzenie nam tutaj (nomen omen) chodzi. Na wyspie bowiem można także uprawiać kolarstwo górskie, nurkowanie, surfing, a nawet kanioning. Madera to zatem raj nie tylko dla tych, którzy chcą poleżeć na plaży z książką w jednej ręce i drinkiem z palemką w drugiej, ale i tych, którzy kochają sport. Jednym słowem – wyspa idealna!</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Zofia Leszczyńska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2551497,
"articles": [
{
"id": 3386,
"slug": "czego-sprobowac-podczas-wakacji-na-maderze-7-portu",
"title": "Czego spróbować podczas wakacji na Maderze? 7 portugalskich smakołyków",
"first_paragraph": "<p>O tym, że Madera jest miejscem atrakcyjnym turystycznie, świadczą statystyki. W 2023 roku wyspę odwiedziło przeszło 2 miliony turystów, w tym ponad 115 tysięcy Polaków! Widać tu znaczny wzrost w stosunku do poprzednich lat. <strong>Na Maderze rzeczywiście można odpocząć, pluskając się w oceanie i pogryzając wyjątkowo słodkie banany, które rosną na wyspie.</strong></p>\n<p>To, co najbardziej lubimy w takich miejscach, to bogactwo świeżych produktów. Ryby i małże są tu dostępne niemal od razu po wyciągnięciu z wody, a owoce takie jak marakuje zaskakują soczystością i intensywnością smaku. Postanowiliśmy wybrać dla was siedem przysmaków, których na Maderze po prostu trzeba spróbować. <strong>Na końcu tekstu zostawiamy też listę przydatnych adresów – świetnych lokali, które warto odwiedzić podczas pobytu na wyspie.</strong> Ostrzegamy: niekontrolowana chęć zakupu biletów na Maderę rośnie w miarę czytania!</p>",
"image": {
"id": 21567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7gYRgQ_9AHZrrzOK9KrzJFE2x-t63nb8ePBYo0tsrUg/fit/294/294/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ufxUEKcrbR3ZDYjnBi9cYzvp0L5lbyWeA_761CSOs4E/fit/588/588/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MQGCLxF9ZEKkV6az5ClMMrWbbr_kjjNP8RbcFP9DVOU/fill/294/294/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eNx1VzjFmAqe5X_NSC63xXt3MwEOOqvEg0hMiJrx14U/fill/588/588/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Câmara de Lobos wioska rybacka.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-10/Camara_de_Lobos_wioska_rybacka.JPG"
},
"timestamp": "2024-07-10T14:48:36",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Madera jest coraz popularniejszym kierunkiem wakacyjnym. Nic dziwnego, skoro oferuje nie tylko piękne plaże i łagodny klimat, ale także wspaniałe jedzenie. Owoce morza, banany czy wino smakują tu wybitnie. Wybraliśmy siedem smakołyków, których koniecznie musicie spróbować na wyspie.",
"big_image": {
"id": 21567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z00y8TIm4oNUkYU3aMNoRGty_dbEN1d6BKABD8NUohQ/fit/709/841/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ApxH9UgD8MRVVk6-qiLl2X1769WUoWffORgn5VqpYs/fit/1418/1682/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-s-J5M1U3gZ6Sz1b6W0QoOTd3nMY5OQaoeJe-kXd--A/fill/709/841/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iqwOAE05FqH1vFTV6wJpQS6_X-fFuExNm6mJxVNW7AI/fill/1418/1682/fp:0.49:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTAv/Q2FtYXJhX2RlX0xv/Ym9zX3dpb3NrYV9y/eWJhY2thLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Câmara de Lobos wioska rybacka.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-10/Camara_de_Lobos_wioska_rybacka.JPG"
},
"tags": [
"podróże",
"owoce morza",
"madera",
"co jeść na maderze",
"banany"
]
},
{
"id": 3338,
"slug": "bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna",
"title": "Bartek Kieżun: Kocham Neapol, ale rozumiem, że można go nienawidzić",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: Kilka lat temu, kiedy rozmawialiśmy przy okazji premiery twojej pierwszej książki, „Italii do zjedzenia”, powiedziałeś mi, że być może jest to miasto, do którego nie każdy musi pojechać. Byłam wtedy tuż po podróży do Neapolu i do dziś nie znalazłam dość sił, by tam wrócić. To było bardzo intensywne przeżycie. Jak myślisz, co się na tę intensywność składa?</strong></p>\n<p><strong>Bartek Kieżun: </strong>Neapol jest bardzo wymagającym miastem. Chyba najbardziej ze wszystkich we Włoszech. Potrafi na równi zachwycać i męczyć. Wiele rzeczy może nam się w nim nie podobać: tradycjonalność, nadal silne wpływy mafijne, handel uliczny, śmieci, hałaśliwość neapolitańczyków. W skali intensywności od 1 do 10, wszystko ma 12. W Neapolu się nie mówi, tylko krzyczy albo śpiewa. Na ulicy cały czas używa się klaksonu.</p>\n<p>W zeszłym roku miałem przyjemność być w Neapolu w czasie świętowania zwycięstwa klubu SCC Napoli w mistrzostwach Włoch w piłce nożnej. Przyjemność dyskusyjną, że tak powiem. Trwało to ponad tydzień – najpierw neapolitańczycy świętowali kolejne mecze, potem przyjazd drużyny do miasta i oficjalne ogłoszenie wyników mistrzostw, a na koniec po prostu dlatego, że akurat był weekend. Moja rada dla wszystkich, którzy chcą pojechać do tego miasta: zastanówcie się, czy rzeczywiście chcecie jechać do Neapolu. Jeśli ktoś myśli, że to kurort nad morzem, srogo się rozczaruje.</p>",
"image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rrxaZGTOydzsH3ksZ17Xi0yN4TqJzmsAJm5zcIFU4OA/fit/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JmfIOJpGUIbqzByiGJdXVHQK7sN-yVQNaFWOKbVijhQ/fit/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-0dN65bmi5oBl798kXqcAthPFnqN88yUOfj6zJX2AA/fill/294/294/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n93VB4DOsjnJZ11nhGcUVrhYAhbY9sA_LxpJW224XDg/fill/588/588/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-29T09:07:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Neapol to miasto kontrastów. Tu święci chodzą pod ręką z mafiosami, a magia łączy siły z pragmatyzmem. Bartek Kieżun w swojej nowej książce „Neapol łakomym okiem” opowiada jednak o mieście z czułością i ze zrozumieniem. Pytamy go o pizzę ze smalcem, chroniące przed wulkanem jajko i… grób Draculi.",
"big_image": {
"id": 21382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpU8hKMuU4CehlZPWPmeBq1EOXKYtuRBZok-hzHkR7g/fit/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecgtZrvvIt_ApO61qtXAEH81QjkgFo9_RpCgHKU9CsA/fit/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35ETNi7jwYEbPkATFxgiZ3bgdMOtuGmXbIscYxzTRu0/fill/709/841/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VV2p86_obyNHBm7faAZ2wZ8QNerApMilSuacNfLYNKI/fill/1418/1682/fp:0.48:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl9mb3RfNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bartek_Kieżun_fot (5).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/Bartek_Kiezun_fot_5.jpg"
},
"tags": [
"Bartek Kieżun",
"Przewodnik po Neapolu",
"street food Neapol",
"neapol"
]
},
{
"id": 2991,
"slug": "co-robic-w-centralnej-portugalii",
"title": "Co robić w centralnej Portugalii?",
"first_paragraph": "<p><span>Już z samego rana przez przeszkolone ściany bungalowów Noah Surf House widać samochody parkujące tuż przy plaży. Mężczyźni ściągają z dachów aut deski, wkładają pianki i wbiegają do oceanu. Tu morze delikatnie przechodzi w piaszczyste, szerokie plaże, paręset metrów dalej rozbija się o wystające z wody skały.</span></p>\n<h2><strong><span>Zapatrz się na ocean</span></strong></h2>\n<p><span>Wybrzeże centralnej Portugalii liczy prawie 300 kilometrów i przyciąga surferów z całego świata. W miejscowości Nazaré, położonej półtorej godziny jazdy samochodem z Lizbony, Brazylijczyk Rodrigo Kôxa, złapawszy falę o wysokości 24,38 metra, ustanowił surferski rekord świata. My zatrzymujemy się bliżej stolicy – w <strong>Santa Cruz</strong>, które słynie nie tylko ze świetnych fal i plaż, ale także ze wznoszących się nad nimi klifów.</span><span> Noah Surf House to miejsce dla niekoniecznie surfujących rodzin. Z tutejszego tarasu i znajdującego się na nim basenu łatwo zapatrzyć się na ocean. Wieczorem można usiąść przy palenisku z kieliszkiem lokalnego wina. Przekąsić kalmary lub fasolki w tempurze.</span></p>",
"image": {
"id": 19402,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0vjwv22M8o1Xg7Mp4DVRE0O3rTo0OvaZNs1-I151V5E/fit/294/294/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DRRaMAYLqYnh0NgIeX-GjBdLsA1nQ_AKirKkBixY8v4/fit/588/588/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHVPfdUYHP45FzL9wlphqXnayJP2NvGGUw4F_4lqI1M/fill/294/294/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hzovT4zYDQ29Iajbfqzu97mkL3Gh8X-hvc33_-XwyYI/fill/588/588/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.75,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przewodnik po centralnej Portugalii",
"alt": "Co robić w centralnej Portugalii? (fot. Joanna Szyndler)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/07-07/20220516_160426.jpg"
},
"timestamp": "2022-07-12T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Z Lizbony ruszamy na północ, by poznać często omijany przez turystów region Centro – pełen winnic i surferskich spotów. Odwiedzimy najstarszy uniwersytet w Portugalii, kamienne wioski położone wśród gór i przepełnioną street artem Covilhę.",
"big_image": {
"id": 19402,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J3iY9KKFEBEle8HWGjYN9XL70eCyOTQrZAMvt3ZxEU/fit/709/841/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HxBrjPJ6KM6eBLLK5oBkxPapx5umX2kNr87X954J-78/fit/1418/1682/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q9mUTncq_mmbEffK2omLKcK7Hz1ixgDrUj0V48Y7hD8/fill/709/841/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oMdbrFnm7JrvvqEar0grCziaVnRkNgkNJ5GfQB2ZE-o/fill/1418/1682/fp:0.75:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDctMDcv/MjAyMjA1MTZfMTYw/NDI2LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.75,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przewodnik po centralnej Portugalii",
"alt": "Co robić w centralnej Portugalii? (fot. Joanna Szyndler)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/07-07/20220516_160426.jpg"
},
"tags": [
"portugalia",
"podróże",
"europa"
]
},
{
"id": 673,
"slug": "8-sposobow-na-podrozowanie-zgodnie-z-duchem-zero-w",
"title": "8 sposobów na podróżowanie w duchu zero waste",
"first_paragraph": "<p>Styl życia zero waste wiąże się przede wszystkim z bardziej świadomymi wyborami na co dzień i dążeniem do zmiany otoczenia na lepsze. Każdemu z nas zdarzają się jednak podróże, podczas których powinniśmy się <strong>troszczyć o środowisko</strong> tak samo mocno. W jaki sposób możemy ograniczać produkowane odpady, jakie środki transportu najlepiej wybierać i jak radzić sobie w drodze, żeby korzystając z uroków podróży, zrobić przy okazji coś dobrego dla środowiska?</p>\n<h2><strong>1. Butelka wody</strong></h2>\n<p>To może wydawać się już oczywiste, ale wielu nadal o tym zapomina. Jeden z najprostszych przepisów na ograniczenie odpadów, to zaopatrzenie się w b<strong>utelkę wielokrotnego użytku</strong> i przerzucenie się na picie przede wszystkim <strong>wody z kranu</strong>. Na rynku pojawia się ostatnio coraz więcej różnych modeli butelek, więc jest w czym wybierać. Niektóre <strong>filtrują automatycznie wodę</strong>, inne długo utrzymują stałą temperaturę i wyglądają przy tym jak modny gadżet. Własna butelka w podróży dobrze rozwiązuje też problem pragnienia na lotnisku i podczas lotu – wystarczy ponownie napełnić ją wodą po przejściu przez kontrolę bezpieczeństwa.</p>",
"image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUDc4xfT7nSXzMQJk5D-raz-pWHhAmb0SQMkB0v6wtU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzcId9-Vuw9wztMumy506K-Z9XEsOvEsfcgC7MpbjDM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e1vHlcKknlmj97Ri9MY6Cc2HEvJSa4VuW32frjta5jk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I3ZmzZcDX7fgMFpLn0S_oEXOunHeV53OrPreOyvs-0g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-14T15:16:38.479802",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Poznajcie sprytne sztuczki, które sprawią, że wasze podróże nie przyczynią się dodatkowo do zaśmiecania planety.",
"big_image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yl__e91z5D_tp3EsNcYmZY1jJhSzOG-kOhXZiF5tpVM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7W-QH36_LVHB2fNZ5Z54mDs0uf4z6zLyRbftIW8SAR8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WT6Sg7nrWYZkgpTemwxyKuO-rrTn_Joc7kakGy_6esM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xeyOnT9pphsiLI0XetbwOFRMzTL4JcpPv9JuR8k7BFk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"podróż"
]
},
{
"id": 2258,
"slug": "wyjatkowe-prezentow-dla-podroznikow",
"title": "12 wyjątkowych prezentów dla podróżników",
"first_paragraph": "<p>Kim jest podróżnik? To osoba, która kocha świat i chce na własne oczy zobaczyć go w całej jego różnorodności. Jednak teraz, gdy mobilność jest ograniczona, podróżnikami są także ci, którzy <strong>eksplorują świat bez wychodzenia z domu</strong>. Polecane przez nas prezenty wybraliśmy dla obydwu typów wędrowców: niektóre będą niezawodnym uzupełnieniem ekwipunku na dalekie wyprawy, inne zaś – podróżniczą impresją. Sprawdźcie, jakie inspirujące książki, przydatne <strong>akcesoria i wygodne dodatki warto podarować rasowym podróżnikom</strong> pod choinkę!</p>",
"image": {
"id": 18052,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/penDsH0-78sFijcc211bCt01vn6c7WNT5ljTsHZeWiY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXlMZ4a4QuB-V0D_jPKTsoUJhEia2s5gHBaBKXuG1To/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/12MMk6qCyKX6CD0tDZ0dJZ5lJejcUQeQTTKzFH2BAmk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cLAHFq66PFg5hu65-AY4vNBt2VYG6ucWYiAj_E-Ig7w/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentownik22294.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-08/prezentownik22294.jpg"
},
"timestamp": "2021-12-09T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Święta tuż-tuż, a wy wciąż nie macie pomysłu na prezent dla bliskiej osoby? Podpowiadamy, co kupić pod choinkę entuzjastom podróży – tych bliskich i tych dalekich.",
"big_image": {
"id": 18052,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V06fk-7j591F4d6HswTmRnCdYqOdVTpQwAiKXnOYeHo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TUX9uYcqTwhBz3lXOM84rMcl6RIuepkO8DuZ-JfKSn8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2pzrka4h6C4LhDtvsPwqwLmmQdRbkaOO0wxBBNWCA_Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0-dz8LU2Bl0XkGSoti_Lxqzu3AyCBH0ui9ySiPGnz_0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/MjIyOTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentownik22294.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/12-08/prezentownik22294.jpg"
},
"tags": [
"podróże",
"prezenty",
"prezenty świąteczne",
"zestawienie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zielona, górzysta wyspa słynie z pięknej przyrody. Bogactwo fauny i flory zachęca do odkrywania – i to właśnie na eksplorowaniu natury opiera się większość aktywności. Madera ma jednak do zaoferowania dużo więcej, na przykład świetne muzeum sztuki współczesnej Mudas.</p>\n<p>Zanurzcie się z nami w niezwykłym klimacie maderskich uliczek i malowniczych szlaków, by lepiej poznać tę wyjątkową wyspę. Wybraliśmy dla was siedem rzeczy, które warto zrobić na Maderze – sprawdźcie koniecznie!</p>",
"image": {
"id": 21833,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zm5bFJWAAoVw4yfebKLgLd7FiARa5fdJub_ihAJ9JTo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XeccpvZwbWucz9Szt-Uewm_yfVoIUgAlQuYCIFbY2ks/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AW2d-SyG54vpNtjhxpzPtGMTj8jQ_CihtSi1ZnsxKUw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VD_pB3S9vfxbN_uVK68ybjkv_RFZvBnFqVcDk8hgwhY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDktMTIv/cGhpbC1haWNrZW4t/TlF4dUdITEljeE0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "phil-aicken-NQxuGHLIcxM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/09-12/phil-aicken-NQxuGHLIcxM-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-09-13T10:37:14",
"lead": "Wyspa nieskończonych możliwości – tak lubimy o niej myśleć. Odwiedzicie tu plantacje bananów, wyruszycie w podróż jeepem po górach, a nawet będziecie podglądać codzienne życie wielorybów. Madera oferuje wiele wspaniałych możliwości spędzania czasu.",
"meta_description": "Wyspa nieskończonych możliwości – tak lubimy o niej myśleć. Odwiedzicie tu plantacje bananów, wyruszycie w podróż jeepem po górach, a nawet będziecie podglądać codzienne życie wielorybów. Madera oferuje wiele wspaniałych możliwości spędzania czasu.",
"links": [
{
"id": 6527,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 6528,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "173",
"anchor_slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdyni"
}
},
{
"id": 6529,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "7 rzeczy, które warto zrobić na Maderze",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2024-09-13T10:37:16.658403",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
