HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=6",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=4",
"results": [
{
"id": 4020,
"slug": "kuchnia-warszawska-na-nowo-4-dania-ktorych-musicie",
"title": "Kuchnia warszawska na nowo – 4 dania, których musicie spróbować!",
"widgets": [
{
"id": 2745962,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Vincent Cafe</h2>\n<h2>Kurkowy Poranek – omlet po warszawsku inspirowany Lucyną Ćwierczakiewiczową</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2745963,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warszawskie poranki od lat mają swój niepowtarzalny rytuał kulinarny. W czasach eleganckich kawiarni i gwaru hotelowych restauracji serwowano omlety inspirowane przepisami Lucyny Ćwierczakiewiczowej – lekkie, złociste, często z dodatkiem świeżo zebranych kurek z okolicznych lasów. Dziś nawiązujemy do tamtej tradycji, interpretując ją na nowo. W wydaniu piekarni i kawiarni Vincent, kultowy croissant, wyrabiany ręcznie według francuskiej receptury, skrywa miękki, maślany omlet z jaj od małych lokalnych gospodarstw oraz porcję pachnących kurek. To proste, ale dopracowane połączenie rzemiosła i historii – smak, który sprawia, że dzień zaczyna się trochę bardziej po warszawsku, a zwykłe śniadanie staje się małą celebracją.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745964,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Liczba porcji: 1</p>\n<p>Czas przygotowania: ok. 30 minut</p>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>1 croissant</li>\n<li>1 jajko</li>\n<li>80 g kurek</li>\n<li>1 łyżeczka masła</li>\n<li>10 g świeżego szpinaku</li>\n<li>5 g kaparów</li>\n<li>zielona sałata (mix sałat według uznania)</li>\n</ul>\n<p><strong>Sos vinaigrette:</strong></p>\n<ul>\n<li>2 łyżki oleju rzepakowego</li>\n<li>1 łyżka oliwy z oliwek</li>\n<li>1 łyżeczka octu winnego</li>\n<li>5 g małej cebuli drobno posiekanej</li>\n<li>1 łyżeczka musztardy</li>\n<li>½ łyżeczki miodu</li>\n<li>sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2745965,
"image": {
"id": 23824,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hN1iEHQCMCMz6HVmW6XSfdb54KsAyuL2V9ZIfb4Betk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDM5MjEuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CaSCzQF_SWA4lF5WdvgnQpjeow1xLMiRswGZU1wRWbw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDM5MjEuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nzMudxJkzBDZHYvGV1Vy_8dnzjxj4F_sgnR0ZFbasUU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDM5MjEuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vPnnVF0AQ-g9MMCslRjcrnp_w6LoWvrhLh-VAYd-IIE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDM5MjEuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSD3921.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/_DSD3921.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2745966,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Aby przygotować sos vinaigrette w miseczce łączymy musztardę, miód, ocet winny i cebulę. Stopniowo dolewamy olej rzepakowy oraz oliwę z oliwek, energicznie mieszając, aż powstanie emulsja. Doprawiamy solą i pieprzem.</p>\n<p>Kurki dokładnie oczyszczamy, większe sztuki kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzanej patelni podsmażamy je krótko z odrobiną masła, aż lekko się zrumienią i uwolnią aromat lasu. Zdejmujemy z patelni. W misce roztrzepujemy jajko z odrobiną soli. Na tej samej patelni rozpuszczamy łyżeczkę masła, wlewamy masę jajeczną. Po ok. 30 sekundach delikatnie mieszamy środek omletu szpatułką, aby masa równomiernie się ścięła. Dodajemy podsmażone maślane kurki. Smażymy 4–5 minut, aż omlet zacznie się ścinać. Składamy go na pół i zostawiamy na patelni jeszcze 1 minutę.</p>\n<p>Maślanego croissanta przekrawamy wzdłuż na pół. Do środka wkładamy świeży szpinak i kapary, następnie dodajemy jeszcze ciepły omlet z kurkami. Na talerzu obok układamy zieloną sałatę, polewamy ją przygotowanym sosem vinaigrette. Croissanta z omletem serwujemy od razu, gdy jest ciepły.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2745967,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Portugalia Gourmet</h2>\n<h2>Flaki w stylu portugalskim</h2>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745968,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tutaj warszawska klasyka spotyka się z portugalskim temperamentem: chouriço, fasola i odrobina porto tworzą kompozycję, w której stolica z dumą splata się z aromatami południa. To kulinarny hołd dla korzeni i jednocześnie dla miasta, które stało się nowym domem właścicieli. Smaki Portugalii przenikają się tu z codziennością nad Wisłą, budząc wspomnienia, ale też budując nowe rytuały. Powstaje danie, które mówi więcej niż słowa — że można być „u siebie” w dwóch miejscach naraz, a kuchnia potrafi tę historię opowiedzieć najpełniej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745969,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Liczba porcji: 6</p>\n<p>Czas przygotowania: 4,5 godziny</p>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>1<span>½</span> kg flaków</li>\n<li>1 kiełbasa chouriço pokrojona w plasterki</li>\n<li>200 g szynki pokrojonej na małe kawałki</li>\n<li>200 g wędzonego boczku pokrojonego na małe kawałki</li>\n<li>500 g białej fasoli</li>\n<li>4 dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę</li>\n<li>3 marchewki pokrojone w plasterki</li>\n<li>2 ząbki czosnku</li>\n<li>200 ml białego wina</li>\n<li>100 ml porto</li>\n<li>4–5 pęczków kolendry</li>\n<li>2 liście laurowe</li>\n<li>2 cytryny</li>\n<li>oliwa z oliwek</li>\n<li>sól</li>\n<li>pieprz</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2745970,
"image": {
"id": 23825,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RkzpPtd1aM0YqvBUC8CpE5mC5DujON9Yiio5V02GrDE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU1MjYuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WR9ois8znsgMgtNe8c2-7H9h3nPGbQgjuNbW20-tPRs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU1MjYuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ki0ivrLhuvF67nHsM_z2NBKx_0BxqVXttu3Uto2cW-E/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU1MjYuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Pig0-mXI3_kmuMRjG-CTdCV22h4bTA8Qc6Px1AbnA0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU1MjYuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSD5526.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/_DSD5526.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2745971,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Myjemy flaki solą i cytryną. Po dokładnym umyciu gotujemy je w dużej ilości wody z 2 liśćmi laurowymi, odrobiną soli i połową cebuli. Gotujemy przez 2 godziny. Po ugotowaniu wyjmujemy z wody i kroimy na małe kawałki. Odstawiamy je na bok, zachowując również wodę z gotowania.</p>\n<p>W innym rondlu podsmażamy cebulę z czosnkiem. Po zrumienieniu dodajemy pomidory, boczek, szynkę, kiełbasę i marchewkę. Gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. W razie potrzeby dodajemy wodę z gotowania flaków. Następnie dodajemy białe wino, porto, dopraw solą i pieprzem do smaku. Przykrywamy garnek i gotujemy na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Mieszamy i w razie potrzeby dolewamy wodę z gotowania flaków. Następnie dodajemy flaki i fasolę, gotując jeszcze przez kilka minut. Doprawiamy do smaku i pozostawiamy pod przykryciem na wyłączonym ogniu na 30 minut.</p>\n<p>Podajemy z posiekaną kolendrą i białym ryżem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2745972,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tuk Tuk</h2>\n<h2>Tom Żur</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745973,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tom Żur to kulinarna opowieść o życiu pomiędzy światami — danie, w którym naturalnie splatają się wschodnia delikatność i zachodni charakter, domowe wspomnienia i podróżnicza otwartość. Jego autorem jest szef kuchni Zun, Wietnamczyk od dwóch dekad związany z Polską, który w lokalnych smakach odnalazł własną historię i przestrzeń do twórczej wolności. W tym połączeniu czuć jednocześnie szacunek do polskiej tradycji i odwagę, z jaką Zun sięga po aromaty znane mu z rodzinnego Hanoi. Powstaje miska, w której Warszawa spotyka się z Wietnamem — pachnąca, ciepła, pełna emocji. Danie stworzone z pasji i wdzięczności, w którym każdy kęs brzmi jak osobista opowieść.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745974,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Liczba porcji: 1</p>\n<p>Czas przygotowania: 45 minut</p>\n<p><strong>Składniki</strong></p>\n<p><strong>Baza Tom Kha</strong> (350 l):</p>\n<ul>\n<li>160 g wody</li>\n<li>160 g mleka kokosowego</li>\n<li>5 g galangalu</li>\n<li>liście limonki kaffir</li>\n<li>3 g trawy cytrynowej</li>\n<li>2 g pasty Tom Kha</li>\n<li>2 g pasty chilli</li>\n<li>2 g papryki peperoni</li>\n<li>8 g sosu rybnego</li>\n<li>11 g soku z limonki</li>\n<li>10 g cukru</li>\n</ul>\n<p><strong>Wkładka „żurkowa”:</strong></p>\n<ul>\n<li>zakwas żurkowy</li>\n<li>1 biała kiełbasa parzona (ok. 60 g)</li>\n<li>60 g ziemniaków</li>\n<li>10 g chrzanu tartego</li>\n<li>1 jajko gotowane na twardo</li>\n</ul>\n<p><span><br></span><strong>Dodatki i dekoracja:</strong></p>\n<ul>\n<li>30 g kapusty pak choi</li>\n<li>1 g świeżej kolendry</li>\n<li>30 g pieczarek</li>\n<li>olej chilli</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2745975,
"image": {
"id": 23826,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lfu2XuUrD0E_DYGZEn7cUVnAolV4bkhu8NBmRiBVfJQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU0NTAuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pr7eh3dhpsZPmDbxZZLcO8yXMxf0P5UqJZwBtVArKuk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU0NTAuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_P-NEch6EwTiJTXFRjZBakbfOeC3y4Y_g5C-c0u8qNs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU0NTAuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ruzRpS1ttUNkAUzAAS7uaTe2RJNoT6-n_7B8tR0QTr4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDU0NTAuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSD5450.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/_DSD5450.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2745976,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W garnku podgrzewamy mleko kokosowe z wodą, dodajemy liście limonki, trawę cytrynową i galangal – gotujemy na wolnym ogniu. Dodajemy pastę Tom Kha i chilli, paprykę peperoni, sos rybny, sok z limonki i cukier – doprawiamy dla balansu smaków. Następnie wlewamy zakwas żurkowy, który nadaje daniu wyjątkową kwaśność i głębię smaku. Dodajemy pokrojoną białą kiełbasę, ugotowane ziemniaki, łyżkę chrzanu oraz połówkę jajka.</p>\n<p>Podajemy z blanszowaną kapustą pak choi, świeżą kolendrą, cienko krojonymi pieczarkami i odrobiną oleju chilli na wierzchu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2745977,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kiełba w Gębie<br><br>Warszawska legenda </h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745978,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tatar, befsztyk tatarski, steak tartare — niezależnie od nazwy, to jedno z tych dań, wokół których narosły legendy sięgające aż XIII wieku. Jedni przypisują mu rodowód francuski, inni snują historie o stepowych wojownikach, ale w Polsce tatar od dawna ma własne, silne miejsce w kulinarnej tradycji, zwłaszcza powojennej, warszawskiej. W tej interpretacji klasyka spotyka się z nowoczesnością: tradycyjnie siekana świeża wołowina zyskuje nowy wymiar dzięki teksturom, które mogły powstać dopiero w erze współczesnych technik kulinarnych. Charakter dania wzmacnia majonez z sardeli i lubczykowo-grzybowy żel, piklowana cebula dodaje lekkości, a wędzona słonina wprowadza ten rodzaj chrupkości, który zapada w pamięć. Całość domyka aksamitny żel z żółtka — ukłon w stronę klasyki podany w formie street foodu, ale z duszą mocno zakorzenioną w polskiej historii.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2745979,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Liczba porcji: 4</p>\n<p>Czas wykonania: 40 minut (na przygotowanie żelu z żółtka potrzeba ok. 2 godzin) </p>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>500 g mięsa wołowego oczyszczonego (najlepiej świeca wołowa)</li>\n<li>4 żółtka </li>\n<li>100 g oleju słonecznikowego</li>\n<li>15 g musztardy</li>\n<li>15 g soku z cytryny</li>\n<li>30 g sardeli marynowanych</li>\n<li>100 g borowików marynowanych</li>\n<li>oliwa lubczykowa (30 g + 20 g do mięsa)</li>\n<li>60 g piklowanej czerwonej cebuli</li>\n<li>100 g wędzonej słoniny</li>\n<li>10 g czarnuszki</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2745980,
"image": {
"id": 23823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6tPrFg39zQ20zQ4ETWoGg1RMU4EzDvtPDfkdC95zE3k/fit/1240/651/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjKOcESu9NmKeaaol26I5qivcuKZ7YEICvvIbKXJWKo/fit/2480/1302/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ccbTK5rzs2VajS5GPlRvmCvVa___hBfFIAXB8ntu7k4/fill/1240/651/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mY9l5-KL0xsQdjwEHtaS38xpdqCVeRGZcVelBQn6bUo/fill/2480/1302/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.68
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSD4929.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/_DSD4929.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2745981,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Aby przygotować żel, żółtka (2 sztuki) doprawiamy solą i pieprzem, po czym delikatnie mieszamy. Następnie, uważając, aby nie napowietrzyć masy, całość zamykamy w woreczku próżniowym (vacuum) i podgrzewamy – najlepiej w cyrkulatorze – w temperaturze 64° przez ok. 2 godziny.</p>\n<p>Aby przygotować majonez z sardeli, do wysokiego naczynia lub szklanki wkładamy 2 żółtka, musztardę, sok z cytryny i sardele. Miksujemy blenderem ręcznym, powoli dodając olej. W razie potrzeby doprawiamy pieprzem i solą.</p>\n<p>Aby przygotować żel lubczykowo-grzybowy, borowiki odsączany z zalewy i blendujemy z oliwą lubczykową – ok. 30 g. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.</p>\n<p>Przygotowujemy skwarki z wędzonej słoniny: słoninę kroimy w drobną kostkę i wytapiamy zaczynając od zimnej patelni na bardzo małym ogniu. Po uzyskaniu jasnozłotego koloru skwarek zdejmujemy patelnię z palnika. Po przestudzeniu skwarki odsączamy na ręczniku papierowym.</p>\n<p>Cebulę kroimy w drobną kostkę. Mięso oczyszczamy z wszelkich błon i ewentualnych przerostów, kroimy w kostkę 2–3 mm (niecierpliwym poleca się użycie maszynki do mielenia z sitem o grubych oczkach). Całość mieszamy z oliwą lubczykową (20 g), pokrojoną cebulą, skwarkami i doprawiamy solą oraz pieprzem.</p>\n<p>Powstałą masę dzielimy na 4 równe części i wykładamy na talerz. Dekorujemy majonezem z sardeli, żelem lubczykowo-grzybowym i żelem z żółtka – do ich aplikacji zaleca się użycie rękawów cukierniczych. Posypujemy odrobiną nasion czarnuszki.</p>\n<p><strong>Wskazówki</strong></p>\n<ul>\n<li>Zamiast oleju słonecznikowego do majonezu można użyć smalcu z wytopionych skwarek, jednak tylko przy użyciu go od razu (w lodówce tężeje). </li>\n<li>Żeby przyspieszyć proces wytapiania skwarek, solimy je delikatnie podczas smażenia.</li>\n<li>Oliwę lubczykową można zrobić samemu, blendując 50 g liści lubczyku z dobrą oliwą i przecedzając ją przez gazę</li>\n<li>Sardele można zastąpić filetami anchois – tak, to ta sama ryba, ale inny produkt finalny.</li>\n<li>Jeśli nie mamy cyrkulatora, możemy użyć rondla i termometru do żywności, kontrolując nim temperaturę wody.</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2745982,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z Halą Koszyki.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2745983,
"articles": [
{
"id": 3945,
"slug": "jak-smakuje-kuchnia-warszawska-opowiadaja-szefowie",
"title": "Jak smakuje kuchnia warszawska? Opowiadają szefowie",
"first_paragraph": "<p>W kuchni warszawskiej drzemie olbrzymi potencjał. Już same pyzy – danie, które uchodzi za stołeczną ikonę – aż proszą się o rozmaite interpretacje. Hala Koszyki postanowiła stworzyć <strong>Nową Kartę Warszawy</strong>, czyli dania, które są nowoczesnymi wersjami dobrze znanych klasyków.</p>\n<p>W restauracjach działających w Koszykach spróbujecie między innymi bryzola, flaków po warszawsku czy pierogów z rakami. Szefowie kuchni nie bali się zmierzyć z tradycją. <strong>Nowa Karta Warszawy</strong> łączy dwa światy: kulinarne dziedzictwo przedwojennej stolicy oraz otwartość na smakowe inspiracje z całego świata. Efekt? Ponad 20 autorskich potraw, które opowiadają miasto na nowo – na śniadanie, lunch, kolację, a nawet wieczorną imprezę. Zjecie je aż do 15 grudnia, a KUKBUK jest patronem medialnym projektu.</p>\n<p>Nam szefowie kuchni uchylili rąbka tajemnicy i zdradzili między innymi, jakie dania mogłyby zostać symbolami stolicy i co oni w kuchni warszawskiej lubią najbardziej.</p>",
"image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtiRaJtiL7Rq9v8tJd0M01-h_EVuwrn0X9MRWbkVcdA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaOP_BBAdLNC3byoOLQSHvt5RyFPmJ7M3qI2BMod6jU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nbND-mzNgq6jFejksN8nsPs-K8ibdn-lkBY_4tQ59A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3PYuPDrugl19uAA7Wkc5lD8ZgKvDJjNcS9qz90gL74/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"timestamp": "2025-11-17T21:29:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Warszawa smakuje nostalgicznie, ale i nowocześnie. Pachnie zupą pho i kebabem, ale także pyzami i kurczakiem z rożna. Szefowie kuchni opowiadają nam, jakie są ich ulubione warszawskie smakołyki.",
"big_image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_MSUO9WugsTkf_x9YMlWyazwMRYcn2uDpwnArzu7QU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XLnerJz6krOpkj9UsaEFDZDDg3s_51UbvKqagZkhuSw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/staOqpegIMwzwDJ_3Z72tjI6iNKWEk9CdaO44t5b7-8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8r3S81aSWwfeRSA2anpgMpiLyuZyxfaQlSEr7BbRjlM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"tags": [
"Hala Koszyki",
"nowa karta warszawy",
"Mateusz Gessler"
]
},
{
"id": 3934,
"slug": "joanna-banad-posypane-poleca-komfortowe-miejsca-w",
"title": "Joanna Banad (Posypane) poleca: komfortowe miejsca w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Zawodowo wymyśla i testuje przepisy, prowadzi warsztaty, nagrywa filmy o jedzeniu i udowadnia, że kuchnia to miejsce terapeutyczne. W końcu jej newsletter z przepisami nosi nazwę Wypiekoterapia. Jak sama mówi, od lokali na mieście oczekuje solidnej porcji umami, uczciwości i ciekawych pomysłów. Joanna Banad, znana w social mediach jako Posypane, zabiera nas do swoich ulubionych warszawskich miejscówek.</p>\n<p>Na liście znajdziecie zarówno wybitne tacos, jak i makaron, a na deser – pyszną szarlotkę i cannoli. To do tych lokali Asia wraca regularnie na codzienne i specjalne celebracje. Sprawdźcie, gdzie warto jeść w stolicy! </p>",
"image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_CGnkFcJoHngsUDiSzhUjfDmdvuNnoWpQDroyOo-D4/fit/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lyYVijKhY3vWrxaNaHRjQBwe7EghPdKS-B5yALgkMI/fit/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpt4eYnWnCk5EhlIqrxhiDnwztXnrEiOVYKG9182Lis/fill/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJGPAHFh30JszrTrxTUquCm4LcbymX3YJwDwNrvMiK0/fill/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"timestamp": "2025-11-12T16:49:26",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Mimo, że specjalizuje się w pieczeniu słodkości, na wytrawnych smakołykach zna się równie dobrze. Nam Asia Banad z Posypane podpowiada, gdzie wybrać się na jesienno-zimowy spacer, w których miejscach zjeść comfort food i gdzie są najlepsze ciastka.",
"big_image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lZmV6ddApqOqmAlDR4mb0zBW8hVKd8q_lT3AykdLueA/fit/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZjHygM04HsbNxT2EXup2KjZrCoLtTF67l_GaaAgbfY/fit/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JkbrC5Z6bZCWMcyiqVs3sbIqQh3DXX_4IjbQXFDSxTM/fill/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXdqlrf0pFEzIUZrbNIqlOhvW9pGPWpcLac-1XeQ9j4/fill/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"comfort food",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"posypane"
]
},
{
"id": 3910,
"slug": "meet-me-in-warsaw-poleca-ulubione-miejsca-w-warsza",
"title": "Meet Me in Warsaw poleca: ulubione miejsca na jesień",
"first_paragraph": "<p>Warszawę zna jak własną kieszeń – na Instagramie poleca najlepsze restauracje, hotele i inne wyjątkowe miejsca, które warto odwiedzić. Jej zdjęcia i rolki zawsze są niezwykle klimatyczne i sprawiają, że od razu chcemy sprawdzić rekomendowany lokal. Nie bez powodu profil nosi nazwę Meet me in Warsaw. Karolina Czaja–Wieczorek będzie dziś naszą przewodniczką po stolicy.</p>\n<p>Zabierze nas w miejsca dobrze znane i lubiane, ale i takie, które dopiero czekają na odkrycie. Wspólnie wybierzemy się na jesienną randkę, a także na wycieczkę poza Warszawę. Usiądźcie wygodnie i przygotujcie się na stylową i smakowitą podróż przez atrakcje stolicy.</p>",
"image": {
"id": 23508,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZWbx8F-pFhLvKpdglxrjG3BRRTp4pV6XaG3TqEI354/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuQkQlxmQIGH5V_Y7sFpobUbyNYndIWwJBv7orkdMso/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fZp_koSwIAhF3u9cAg0FJzfYVO0qqchdvFLy7yryq4I/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHO1LlPZVGqi-WO7I28OTVlkdfdEQQiKnWRCWonXKZg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image0 (3).jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-15/image0_3.jpeg"
},
"timestamp": "2025-10-15T22:14:50",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Jesienne randki, komfortowe jedzenie, a może szybki wypad za miasto? Karolina Czaja-Wieczorek, Meet Me in Warsaw, stworzyła dla nas listę miejsc, które umilą wam szarobure dni. Gwarantujemy, że będzie pysznie i inspirująco!",
"big_image": {
"id": 23508,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ISkQMANZD5htmHvR3CsnJwqW7XxW9Hpy2guVzPfL2ZE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/udUM4ypjKuuJ3jiQlqXXdbaXpM8FDjgS8OH_7paNRww/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GUDNC9A5sxjEBYwwHegrDZ5Y_oA_z9aL9QcCvxkQ2ac/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ShBBQYSmTJaMqi6PAO0ElCZLVQ7S1eRGOJYENqPdUDE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image0 (3).jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-15/image0_3.jpeg"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracje warszawa",
"Meet me in warsaw"
]
},
{
"id": 3898,
"slug": "warsawholic-poleca-komfortowe-miejsca-w-warszawie",
"title": "Warsawholic poleca: komfortowe miejsca w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Na swoim Instagramie często pokazuje miejsca, które dopiero czekają na odkrycie. Kasię Michalik cenimy przede wszystkim za to, że trzyma rękę na pulsie - zawsze wie, gdzie warto wpaść na kolację, jaką wystawę zobaczyć i w którym kinie obejrzymy świetny niszowy film. Warszawę zna jak własną kieszeń. Nie bez powodu Kasia określa samą siebie jako Warsawholic!</p>\n<p>To właśnie dlatego postanowiliśmy zapytać ją o ulubione miejsca, w których spędza szarobure jesienne dni. Na liście znalazły się restauracje serwujące comfort food, ale i miejsca, które pozwolą na chwilę zapomnieć o rzeczywistości. Sprawdźcie, gdzie warto bywać w Warszawie jesienią i zimą, by poczuć się naprawdę komfortowo!</p>",
"image": {
"id": 23466,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fWop36ro7IuX-26Nv8-II2ORyfdxLgeZgXVPY0fsZE0/fit/294/294/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qY7o5PtHQcnkFFdyEEf34jV6k6S1SbwWqVSbPIvDj1c/fit/588/588/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4mQbh84cM6D0d2A0FJiBoO9S0EIUovYINdUCLHTkTQQ/fill/294/294/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ux8ZRx-pYo9Zq0x6uYuGMtwnrxSQywnjFSgtdGNMnNg/fill/588/588/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia warsawholic profilowe.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-08/kasia_warsawholic_profilowe.JPG"
},
"timestamp": "2025-10-08T16:58:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie zjeść najlepsze knedle? Co zwiedzić w Warszawie? Jakie nietypowe atrakcje wybrać? Ona to wszystko wie i postanowiła się z nami podzielić. Kasię Michalik, znaną jako Warsawholic, pytamy o komfortowe miejsca na jesień i nie tylko.",
"big_image": {
"id": 23466,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/atvxFzH6wk2z9BCR4WVTojGBKGFHTqSLhsDNyzJIUSQ/fit/709/841/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tc5oj6lgE0Gnrn2aJfXcFgynFo94p730awbRoxHUXT8/fit/1418/1682/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9YkElry5qsh8A0A9gkbcQPziNPSyyU5v7TQxATdfKc/fill/709/841/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J0XFPwEZvRa6EWreL4W6B3s1iOIKpJ3Bq2LgmI3ehI/fill/1418/1682/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia warsawholic profilowe.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-08/kasia_warsawholic_profilowe.JPG"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3889,
"slug": "co-robic-jesienia-w-warszawie-7-rzeczy-ktore-umila",
"title": "Co robić jesienią w Warszawie? 7 rzeczy, które umilą ten czas!",
"first_paragraph": "<p>Co robić jesienią w Warszawie? Lubimy spędzać czas przy dobrych książkach i serialach, ale ta pora roku z kasztanami spadającymi z drzew, różnokolorowymi liśćmi i wszechobecnymi dyniami, ma do zaoferowania o wiele więcej.</p>\n<p>Wybieramy się więc na spacer po stolicy - po drodze wpadniemy z wizytą do ulubionej kawiarni na pumpkin spice latte, zajrzymy na targ staroci, weźmiemy udział w kulinarny warsztatach, a na koniec zjemy świetny obiad w jednej z restauracji z polską kuchnią. To jak, idziecie z nami?</p>\n<h2>Wybierz się na dyniową farmę</h2>\n<p>Pomarańczowe, zielone, białe, w kropki, w paski, okrągłe i podłużne - dynie zachwycają w każdej postaci. Jesienią zaglądamy więc na farmy dyń. W okolicy Warszawy znajdziecie ich kilka, najbardziej znanymi są chyba <strong>Dyniolandia, czyli Farma Wuja Toma i Farma Dyń w Powsinie</strong>. To świetny pomysł na rodzinną wycieczkę, bo na farmach zwykle można wziąć udział w ciekawych atrakcjach. Lub po prostu zrobić sobie sesję zdjęciową z dyniami!</p>\n<p>Warto oczywiście wybrać się również do <strong>Gospodarstwa Ludwika Majlerta</strong> - tutaj kupicie rozmaite rodzaje dyń, a do tego gospodarze na miejscu wyjaśnią wam różnice między nimi i podpowiedzą, które będą najlepsze do wybranych dań.</p>",
"image": {
"id": 23455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IFd2Ik7j2p3l6suRC1rM8DburvpqT5_sS6pcqpQ4aNQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CIjSoDdwAWNIsWjJYYDjhBDpu4Q2n2IbCOZ1nvYG5sI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ut6793tXY3NJ6gDXCpnhq384vgm--OWGPPUou7T7WFg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UM_SeVA6CXsi-R2qPr_gH8XISZYZ1txFFbnlJYfIjsY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-30T17:45:05",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Za oknem plucha, a temperatury coraz niższe. Można oczywiście zaszyć się pod kocem, ale my tym razem stawiamy na ciekawe aktywności na mieście. W końcu komfortowe, pachnące cynamonem miejsca, jesienią odwiedza się zupełnie inaczej!",
"big_image": {
"id": 23455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5RTerUNftQ-lfCbuIKSYJ0OKug3_D2l5tVb77NQj8cY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zeuIs5iRcp6wcwwVhMNgoXs3geLG-RCmc8o4RPgNkk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EDTTD9l6if7BuZmFevTm4JisExbUQrCg2BQ8SRjJbg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BubMq2M-CWQqsg5gyhQE-mjQAgEMyx03yclvMMqAWRM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracje",
"jesień",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3948,
"slug": "10-miejsc-w-ktorych-zamierzamy-przetrwac-zime",
"title": "10 miejsc, w których zamierzamy przetrwać zimę",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie lokale nie tylko smacznie karmią, ale oferują o wiele więcej. Przytulna atmosfera, piękne wnętrza i obsługa, która potrafi zaopiekować się gościem – to wszystko jest przecież tak samo ważne jak jedzenie. Zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy potrzebujemy miejsc, które nas ukoją i pozwolą zapomnieć o codzienności.</p>\n<p>W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć restauracji oferujących prawdziwy comfort food. Są tu więc dania kuchni włoskiej, ramen, świetne wypieki, a nawet tacos. To potrawy, które wywołują uśmiech na twarzy, a do tego przyjemnie rozgrzewają. Spędźcie z nami zimę w 10 sprawdzonych miejscach w stolicy!</p>",
"image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RPi3Hd-C6TpCMRiXFdhoesP2XJCKe_Tk0G8bEouYgnI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1QXAizaHSLxPr92Zh-Zxo7agKE1Da0t1XRbCtRD3fH4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBeTfXcxnk40b_IRLuEkf786QyXexELyy9GgXmGro5E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qL9IXsgPV_pZKO4Tg_GyGvz-ePw2rQDXtfylzme6lSU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"timestamp": "2025-11-19T19:05:34",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Już za chwileczkę, już za momencik święta. Zanim jednak nadejdzie ten wyjątkowy czas w roku, musimy się zmierzyć z krótkimi dniami, szarugą i zimnem. Na szczęście są miejsca, które nam w tym pomogą.",
"big_image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcqZeTLb3n6leYxhk0Nwb-r3pE_aAQG4pTWbLCoYOmY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awYK0WIXMlB8OdFys-yULNE3ryvvnBIY-NcE_i32y_8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3vVsztADyYuVjp7d0RRoNna-bwaGsQqTJmtIZwIwXY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y93A9jjj1TsRWQ0KdR-34s2YCSUq8fH191YpZJIvRN8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracje warszawa"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Nowa Karta Warszawy to projekt, który pokazuje, że kulinarna tożsamość miasta jest żywa, różnorodna i pełna zaskoczeń. Smaki dawnej stolicy łączą się na talerzu z energią współczesnej kuchni — w sposób szczery, autentyczny i otwarty na świat.</p>\n<p>Hala Koszyki zawsze była przestrzenią, w której spotykały się ludzi, opowieści i jedzenie. Dlatego sięgnięcie do korzeni — do klasycznych receptur Warszawy — było czymś naturalnym. Szefowie kuchni inspirowali się własnymi doświadczeniami i wspomnieniami, reinterpretując historyczne smaki na swój sposób. Dzięki temu warszawskie dziedzictwo kulinarne nabrało nowego, świeżego wyrazu.</p>\n<p>Tak powstała Nowa Karta Warszawy: menu, które łączy lokalną tradycję z kuchniami świata pod jednym dachem. To projekt, który przypomina, że autentyczny smak nie zna granic, a wyjątkowość tworzy nie tylko receptura, lecz także ludzie, którzy ją opowiadają. Każde danie jest tu małą historią — osobistą, warszawską, a jednocześnie uniwersalną.</p>\n<p>I choć za chwilę podzielimy się przepisami, które możecie odtworzyć w swoich domach, nic nie zastąpi doświadczenia spróbowania ich na miejscu. Do 15 grudnia w Hali Koszyki czeka pełne menu Nowej Karty Warszawy — w restauracjach zjecie śniadanie, ale i obiad oraz deser. A jeśli potrzebujecie jeszcze więcej inspiracji, wypatrujcie limitowanego albumu z przepisami od wszystkich restauracji. Będzie go można zdobyć już wkrótce — i uwierzcie, warto.</p>",
"image": {
"id": 23823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YB3af7SisFlqmT0L0lUKJvJPbv-PMHDVMHcdqDBQWKI/fit/709/841/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2LpTJ6CpS8kLvSJowSNT2-12MJ0_Ktd7IRay-BDedfs/fit/1418/1682/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7pYOkuf01NC0_7A_dJY5LWR0V5EUvnLCHMB95zKt1rw/fill/709/841/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9MnuNqzk9Xf8Ngy6GFDvQyUKkzV_nvJ5Sx0vJj0LLOE/fill/1418/1682/fp:0.48:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/X0RTRDQ5MjkuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.68
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_DSD4929.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/_DSD4929.JPG"
},
"timestamp": "2025-12-13T00:12:23",
"lead": "Jak smakuje stolica? Projekt Nowa Karta Warszawy w Hali Koszyki udowadnia, że inspiracje dawnymi przepisami nie wykluczają nowoczesnej formy i smaku dostosowanego do współczesnych gustów. Szefowie kuchni podzielili się z nami czterema przepisami kuchni warszawskiej w ich autorskiej interpretacji!",
"meta_description": "Jak smakuje stolica? Projekt Nowa Karta Warszawy w Hali Koszyki udowadnia, że inspiracje dawnymi przepisami nie wykluczają nowoczesnej formy i smaku dostosowanego do współczesnych gustów. Szefowie kuchni podzielili się z nami czterema przepisami kuchni warszawskiej!",
"links": [
{
"id": 8220,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 8221,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 8222,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Hali Koszyki</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kuchnia warszawska na nowo – 4 dania, których musicie spróbować!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-13T00:12:26.669011",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 4008,
"slug": "art-of-music-experience-wieczor-w-rytmach-emocji",
"title": "„Art of Music Experience” – wieczór w rytmach emocji",
"widgets": [
{
"id": 2742860,
"image": {
"id": 23774,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BsLbVIEfSTSQCstPvFSt-pgm0TLk5qayFYDDybWoyik/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MTY3LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TuINpBkIgPX8n8H98TfZdqoP8tf0Dge10Bw3YG2POfY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MTY3LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J-4QxqpY1g0XrgQB36fTJQWjyTZa1mguzsqo5SCJF3s/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MTY3LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZVWx5eBCUToJ1SWvIsFtWtq35n-BCN4_2k52V_sjIp4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MTY3LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-167.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-167.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742861,
"image": {
"id": 23773,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zSULMYw0RycsvJ7GcHKK6Gq_GEBYRoBlaLMhZ395K-o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/NDkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yEOdqF_oSViVaY6H_wGfNmh6wgAy5MmaCHV_vapmZ-8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/NDkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29Fs5mg17ySUHRgTo_ThAlU4fHFBk-waXilYgwS6HVI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/NDkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CyHV12Yfc0YuVxdVAo0oNKRdYOkSv02jfmqaAIuXmGA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/NDkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-49.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-49.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Klasyka w nowej odsłonie</h2>\n<p>Na scenie wystąpili Jakub Józef Orliński i Aleksander Dębicz – duet, który udowadnia, że muzyka klasyczna może brzmieć współcześnie, dynamicznie i bez zbędnej powagi. Ich projekt #LetsBaRock to spotkanie baroku z nowoczesnością, a przede wszystkim pokaz tego, jak różne światy potrafią się uzupełniać. Ich interpretacje były przemyślane, energiczne i odważne, a publiczność szybko poczuła, że to koncert, który angażuje od pierwszych minut.</p>\n<h2>Emocje prowadzone muzyką</h2>\n<p>Wieczór w Teatrze Polskim był przede wszystkim opowieścią o intuicji – o tym, jak dużo może się wydarzyć, kiedy artyści podążają za własnym wyczuciem. Atmosfera była intensywna, ale nie przytłaczająca; publiczność miała wrażenie, że uczestniczy w czymś żywym, spontanicznym, a nie tylko w kolejnym formalnym wydarzeniu kulturalnym.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742862,
"image": {
"id": 23775,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4KBLu6s8tHaVu905x0VdS3LxlCpxVtZjFB7Fn_dcmSg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjAwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EF3RR1mjnhG94wlo8nm1RlMrHDGBiYBu-U-GjsvDxrg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjAwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CpKo_fud9pBblrEjOZlpFiMbw7VX6GRtMwrVxSw8yAk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjAwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2MTEa8_thKx2Jtgz4LzXUjJAVr5WOswEoc2PC6E-cDM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjAwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-200.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-200.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742863,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Doświadczenie, które zostaje</h2>\n<p>To jeden z tych koncertów, po których na długo w widzach zostają emocje i wyjątkowe wspomnienia. Nie mogliśmy też oprzeć się wrażeniu, że zobaczyliśmy artystów, którzy naprawdę lubią to, co robią – i nie boją się pokazać tego na scenie.</p>\n<p>Muzyczny wieczór udowodnił, że aby sztuka naprawdę poruszała wystarczy szczerość, autentyczność i odrobina instynktu – dokładnie to, o czym opowiada cała kampania Glenfiddich.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2742864,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał na bazie materiałów prasowych marki Glenfiddich.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2742865,
"articles": [
{
"id": 4080,
"slug": "martini-jak-zrobic-elegancki-koktajl",
"title": "Martini – jak zrobić elegancki koktajl?",
"first_paragraph": "<p>Choć składa się z zaledwie dwóch głównych składników, przez ponad sto lat dorobił się niezliczonych wariacji, sporów o proporcje i własnej mitologii. Martini to jeden z klasycznych koktajli, który ma w swojej karcie każdy szanujący się bar.</p>\n<h2>Skąd wzięło się martini?</h2>\n<p>Dokładne pochodzenie martini nie jest do końca jasne – jak w przypadku wielu klasycznych drinków, jego historia ma kilka wersji. Jedna z popularniejszych opowieści prowadzi do końca XIX wieku i miasta San Francisco. Według legendy barman przygotował tam koktajl dla podróżnika zmierzającego do miasta Martinez. Drink miał być wariacją na temat wcześniejszego koktajlu z ginem i wermutem, który z czasem zaczął funkcjonować pod nazwą „Martini”.</p>\n<p>Inna teoria wskazuje na włoski wermut produkowany przez firmę Martini & Rossi. Nazwa koktajlu mogła pochodzić właśnie od tej marki, szczególnie że w XIX wieku słodkie i wytrawne wermuty zaczęły zdobywać ogromną popularność w barach Europy i Stanów Zjednoczonych.</p>\n<p>W pierwszych przepisach martini było znacznie słodsze niż dziś – zawierało więcej wermutu, a czasem nawet kroplę likieru maraschino. Dopiero w XX wieku drink stopniowo stawał się coraz bardziej wytrawny. W latach 50. i 60. ugruntował się wizerunek martini jako niemal czystego ginu z symboliczną ilością wermutu.</p>",
"image": {
"id": 24050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-JI0fxZIKpZBttWjdYrIGCog1T2Lh7b--HphNdD_4Zg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ohDh3kn8xaKeqIxIBx4xe9GLcwVegCNuLCJAslnvrk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D-vvn9g5HAD3ayeNyoPLVqnHOR4GsrrbhTMiu3fR3LU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqzUSWaj7vmTEn3MqRcw4QIt3dVFEmv0AE-N2xwdqYE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/03-06/katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-06T15:35:50",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Eleganckie, minimalistyczne, owiane legendą. Martini to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli świata – symbol barowej klasyki i wyrafinowanego stylu życia. Jak go przygotować, by zachwycić gości?",
"big_image": {
"id": 24050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IfaWVvdci6idc7Z5a0GcvdziN90aVdXVBLZA07LeweY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2DGgTpvIXyyOUbwPCP22u3Uczth9PmMpiD7fL7E5KJU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEpz-8mzCg37TbtG-K2kyEQL5vi4tbTVwTfpdLpr65Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5fROsEo_rh6C5DYb8Rf5D0Wzug_2AnOa8fCC2XDpjyA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/03-06/katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"martini"
]
},
{
"id": 4072,
"slug": "najlepsze-koktajlbary-w-krakowie-tu-warto-bywac",
"title": "Najlepsze koktajlbary w Krakowie – tu warto bywać!",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Wszystkie miejsca z listy łączy wysoki poziom sztuki barmańskiej, zarówno w wydaniu klasycznym, jak i bardziej eksperymentalnym. Jeśli chodzi o koktajlbary, Kraków ma się czym pochwalić. Z naszym przewodnikiem łatwo wybierzecie idealne miejsce, dopasowane do waszych potrzeb, wśród starannie dobranych perełek. Odkryjcie razem z nami najciekawsze koktajlowe adresy na Kazimierzu, w okolicy krakowskiego Rynku, w Starym Podgórzu i na Zabłociu. Na zdrowie!</span></p>",
"image": {
"id": 24029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNP_cJnUF-jS4QnjOwMX2leSZcwGoQsCmov54jnjfcQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGHOz829_J9AGKk8B0mgb_J_5_FDqaOlIPHXjot08wI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMsCuNCk89JknyMZHMWkUXIzM7yNX-9E06YLj2xNt3Y/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JYogq9e1MyyOaa-VS0FzorjF5MZq6jvxAcJEzFiNPeM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2026-02-25 o 16.21.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-25/Zrzut_ekranu_2026-02-25_o_16.21.12_YzsHE04.png"
},
"timestamp": "2026-02-25T16:34:36",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Krakowska kultura koktajlowa ma różne oblicza: od niewielkich barów na kilka lub kilkanaście miejsc, z luźną atmosferą i długą listą stałych bywalców, po lokale dla dużych grup, często z równie ciekawą ofertą jedzeniową. Jakie są najlepsze koktajlbary w Krakowie?",
"big_image": {
"id": 24029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1av5Io-GfJvV0vKiPLTv5yKyIGgpBbxSdP9eD59tgw8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MVpA6oHX_9xwX03oVmTZwyjl4h-mv_5ITPx6QmgTib0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jitc52rAtxuZ5XsnAgwHU6wJAkRzOqhCSS5uClH3-H4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zgt_ECexJFCHVyGZTqYlNP1V8TzSLhNDsqSKsJbZMGU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2026-02-25 o 16.21.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-25/Zrzut_ekranu_2026-02-25_o_16.21.12_YzsHE04.png"
},
"tags": [
"Kraków",
"koktajle",
"koktajlbar",
"koktajlbary"
]
},
{
"id": 4057,
"slug": "koktajle-na-karnawal-przepisy-idealne-na-impreze",
"title": "Koktajle na karnawał – przepisy idealne na imprezę!",
"first_paragraph": "<p>Nie musimy być profesjonalnymi barmanami, by przygotowywać efektowne koktajle. Poniższe propozycje to miks klasyki i trendów, wszystkie łatwe i szybkie do zrobienia. Zobaczycie, będą smakować każdemu!</p>\n<h2>Negroni Sbagliato – elegancka klasyka w wersji imprezowej</h2>\n<p>Negroni Sbagliato to dowód na to, że najlepsze rzeczy czasem wychodzą przez pomyłkę. Zamiast ginu pojawia się prosecco, dzięki czemu koktajl staje się lżejszy, bardziej musujący i zdecydowanie bardziej karnawałowy. Gorycz Campari i ziołowa głębia wermutu sprawiają, że to idealny drink na początek wieczoru – pobudza apetyt i wprowadza w dobry rytm.</p>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>30 ml Campari</li>\n<li>30 ml czerwonego wermutu</li>\n<li>prosecco</li>\n<li>plaster pomarańczy</li>\n</ul>\n<p>Campari i wermut wlewamy do szklanki z lodem, delikatnie mieszamy i dopełniamy prosecco. Dekorujemy plastrem pomarańczy.</p>",
"image": {
"id": 23963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOVBrYndJDusONOiOCq0s69jBw2PWy-nzqn6Cjoib4k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YUQBd2VGKGAOB9fNUN6M414pmRhdbRlLA579w4KxxT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5hNiz2vFGlmcvKB_BGZgPN6XDM8nMRHsW4Tefg2388/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J70NBhtuFHWGZt-4aGeSQ6aJdsWQsa4XvNRZwHNLCg8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-02/karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-01-31T12:33:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Karnawał rządzi się swoimi prawami: ma być trochę głośniej i zdecydowanie bardziej efektownie niż na co dzień. Koktajle też powinny dotrzymywać kroku zabawie – wyglądać dobrze w kieliszku i świetnie smakować. Oto najlepsze drinki na imprezę!",
"big_image": {
"id": 23963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jatTlWOv1_Ye3xidjH4R_KJ820-i0SxkAHE6qsdtEVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCvcxszsKenc2N2mV4HzRfWHglTnebMI-40QxvPe0_E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PJD4lA-jG9omQWy7-XOLvwmbt2Yk_30Lr43IlE4oF_w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cke-JXH8ra98O3T4NVbVC_bw5paIAVlC7aAwxSl6auI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-02/karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"spirits"
]
},
{
"id": 4053,
"slug": "czarna-porzeczka-owocem-roku-2026-creme-de-cassis",
"title": "Czarna porzeczka Owocem Roku 2026 – crème de cassis wraca do łask!",
"first_paragraph": "<p>Amerykańska firma McCormick (światowy lider w produkcji przypraw, ziół i aromatów do żywności dla sektora spożywczego) od 2000 roku wydaje przewodnik <em>McCormick Flavor Forecast.</em> Publikacja ta bada i przewiduje trendy kulinarne, które powinny dominować w każdym kolejnym roku. Tym razem dowiedzieliśmy się z niej, że Owocem Roku 2026 ma być czarna porzeczka.</p>\n<p>Trend ten cieszy nas, jako Polaków, szczególnie – w Europie jesteśmy liderem uprawy czarnej porzeczki (70 proc. pochodzi z Polski); na świecie wyprzedza nas tylko Rosja. Fajnie, że te smakowite, aromatyczne, pełne smaku owoce wracają do łask. To dobra wiadomość nie tylko dla cukierników i kucharzy, ale też dla branży barmańskiej. Z czarnych porzeczek robi się bowiem crème de cassis, likier, który narodził się w Burgundii, a dziś jest podstawą wielu świetnych drinków mieszanych przez barmanów na całym świecie.</p>\n<p>Pamiętajcie: crème de cassis jest wprawdzie tradycyjny, jednak w żadnym razie nie oldskulowy!</p>",
"image": {
"id": 23957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4jWMe0_otGgsp8I4zr1Mn9RzQ91iL64sjJy1cktirRY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wVYc1XRCg2eqoQ1-vmgIqskkPmKTIND_TFn3rz1jm8A/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tdri65Yi_xf83j66pUIgas8y-jaBPF_1QWJu3WQbl0Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mi2sftwlypMJKlCqJti-KVYRkU2-zjEMgEMftWS3vPY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/01-29/nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-01-29T15:04:11",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Koniec i początek każdego roku to zazwyczaj czas podsumowań i prognoz. Jestem absolutnie pewna, że polscy smakosze docenią fakt, iż rok 2026 ogłoszony został Światowym Rokiem Czarnej Porzeczki.",
"big_image": {
"id": 23957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hed8c2OebNrnLYxsPltY5StjRtvMISjKxUB-AVYFuYE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jP5odIDxQusudPjgDJz8U2q6rAiJ91B7mWjOyfkOFJs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/heNz0XsP1XZkZ1JQIb1UyvAwkRpVqJH4CvJRIjKvMcM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oZ1_91of912znR4hufCzRPIauQr8jRbgTnM1IeHk9fQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/01-29/nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"inspiracje",
"czarna porzeczka",
"Owoc Roku 2026",
"crème de cassis"
]
},
{
"id": 4031,
"slug": "koktajle-na-sylwestra-najlepsze-drinki-na-domowa-i",
"title": "Koktajle na sylwestra – najlepsze drinki na domową imprezę",
"first_paragraph": "<p>Kończymy jeden rok i rozpoczynamy następny, z nadzieją, że będzie jeszcze lepszy. Coraz częściej zamiast wielkich bali wybieramy spotkania w gronie przyjaciół, gdzie liczy się luz, śmiech i wspólne chwile. Właśnie w takim domowym klimacie koktajle stają się czymś więcej niż tylko napojem – tworzą specyficzny rytuał, który towarzyszy nam przez całą noc.</p>\n<p>Dobrze zaplanowany „domowy bar” może być atrakcją samą w sobie. Wystarczy kilka butelek bazowych alkoholi, świeże owoce, lód i dodatki jak syropy, zioła czy cytrusy. Dzięki temu każdy z gości znajdzie coś dla siebie – od orzeźwiających, lekkich propozycji, po bardziej wyraziste kompozycje idealne do toastu. A co najlepsze, wiele przepisów można przygotować wcześniej, więc w sylwestrową noc nie spędzimy wiele czasu w kuchni.</p>\n<p>Warto też pamiętać o osobach, które nie piją alkoholu – sylwestrowe mocktaile potrafią być równie efektowne i pyszne. Kolorowe, musujące, z ciekawymi dodatkami – świetnie wyglądają na stole i absolutnie nie ustępują klasycznym drinkom. Dzięki temu każdy może wznieść swój kieliszek o północy i poczuć, że bierze udział w tym samym wyjątkowym momencie.</p>\n<p>Jakie koktajle na sylwestra przygotować? Podpowiadamy!</p>",
"image": {
"id": 23878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VcHMmr5jErTZCsczfmrbKyK9fAlmgG1le9a0RcW5xkc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RImsXy6Lb2EgxQUsqeBLAycwXUWK_e6XEa41LQ_EM7o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVL-9xoaMeGghmpgc_-7mkffTDt86Iz5_Od1bJJG1Mk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRQKl1sFOIj9qXMOgQxj5MpGUQ_BjIpR4-xNoATEJg0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-29/ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:36:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Jeśli planujemy domówkę i chcemy zachwycić gości, warto postawić na efektowne koktajle na sylwestra. Nie wymagają barmańskich umiejętności, a smakują jak spod ręki profesjonalisty. Dobrze dobrany drink potrafi zbudować klimat – dodać energii na parkiecie, wprowadzić elegancję przy toastach i pozwolić spokojnie celebrować ostatnie chwile roku.",
"big_image": {
"id": 23878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iCLwDDcaCoL__Qeb1Cl2cAZ-vEs2SPLVYuosbFCMUVU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fMD5Vc8LSMuE9KaziHf7AIUcYBzpQYt24iv79sLQ3tY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GmHpNpViTOZNK8yomnoL8IT7FfH4BbN9oHZgppXsxe0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zq7kBmYQKeeSU8wOZlQX1eeJRH2zsHkjJMoWzQp2yp8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-29/ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"koktajle",
"sylwester",
"spirits",
"koktajle na sylwestra"
]
},
{
"id": 4008,
"slug": "art-of-music-experience-wieczor-w-rytmach-emocji",
"title": "„Art of Music Experience” – wieczór w rytmach emocji",
"first_paragraph": "<p>W sobotni wieczór 22 listopada, Teatr Polski w Warszawie zamienił się w miejsce, gdzie sztuka naprawdę działa tu i teraz. W ramach kolejnej edycji kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem” odbyło się wyjątkowe wydarzenie „Art of Music Experience”, które w inspirujący, energetyczny sposób połączyło muzykę, spontaniczność i swobodę twórczą.</p>\n<p>Kampania od początku zachęca, by zerwać z utartymi schematami i pozwolić sobie na kontakt ze sztuką bardziej intuicyjnie. Były już instalacje multisensoryczne i miejskie akcje, teraz przyszedł czas na koncert, który dopisał do tej historii kolejny, bardzo konkretny rozdział – bez patosu, za to z dużą dawką emocji i świeżości.</p>",
"image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c1nn6RHshyldBTdz7300i4a9aAPVTTpk7uDlr59pGag/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SiW4BS6f_BKo6CEcfrIAf-cqaUxnQQNv68ni876mRxo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oDPmWU6DCND-3U0L8L32T8cw5Dvsoun4hFgx1_UzHs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/inoOhruZhocHeuta96g9HP7X0sEg2thn89W6pTgXkIE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-12T14:52:05",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Są takie wieczory, kiedy wchodzimy do sali koncertowej i od razu staje się jasne, że wydarzy się tu coś niestandardowego. W Teatrze Polskim tę energię czuć było już od progu – „Art of Music Experience”, kolejny projekt kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem”, zamienił klasyczny koncert w doświadczenie, które bardziej się przeżywa, niż po prostu ogląda.",
"big_image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8q9mHWg-n2QrvCKvUFbktdhgkMYSerSC9s1WAihM40/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vegajcctd-EjDb_NFmupnHexxir1YC970MjsISu9Fxk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBca_j0n7fsERLRy1gqsfqUr3SnfXV2qUWRMP_LoStY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yDLizOKj_7QqgFrpEA5UyB2Ny4Zx0ZbWVwXA8CJ9H1Y/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"tags": [
"wydarzenie",
"glenfiddich",
"muzyka",
"koncert"
]
},
{
"id": 3990,
"slug": "klub-koktajlowy-w-domu-to-mozliwe",
"title": "Klub koktajlowy w domu? To możliwe!",
"first_paragraph": "<p>Nie przeszkadza nam to jednak czuć się przez chwilę jak w eleganckim nowojorskim klubie, w którym właśnie trwa przyjęcie jak wprost wyjęte z opowiadań Scotta Fitzgeralda. Dokładnie na tym polega idea Cocktail Club – pierwszego w Polsce konceptu, który przenosi sztukę przygotowywania koktajli do przestrzeni domowej. Nie tylko po to, by ułatwić życie, ale by nadać mu smak.</p>\n<h2>Profesjonalny bar we własnym domu</h2>\n<p>Kiedyś koktajl był symbolem elegancji i rytuału. Wymagał czasu, miejsca i mistrza za barem. Dziś – dzięki Cocktail Club – staje się częścią codzienności, ale nie traci nic ze swojego charakteru. Wyobraźcie sobie tylko, że dowolny koktajl, o jakim tylko zamarzycie, Negroni lub Old Fashioned może trafić prosto pod wasze drzwi. Gotowy do przelania do odpowiedniego kieliszka lub szklanki i powolnego sączenia wśród przyjaciół.</p>",
"image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0s-0tEFnSS5DddLFvR6U-okBsWETPVg9N5oD7yQBdMM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BLNi_mz2qOB0O0-tdP-WrAfaftfBqq6fG37Y3Y49CY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BhU_nVtgIC4LR0E3ILooFLEWekHZok_ZL-AnvJPr24k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_njLFuKTGIu24LQOoHbkC619g_gweexLj2v9uXprDFE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"timestamp": "2025-12-08T14:09:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wieczór zaczyna się od dźwięku otwieranej butelki. Jeszcze chwila i aromat ginu, słodkiego wermutu i cytrusów wypełni przestrzeń. W tle gra muzyka, ktoś śmieje się głośno, ktoś inny przynosi jeszcze jeden kieliszek. Wbrew pozorom nie jesteśmy w barze, ale... we własnym salonie.",
"big_image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qTPMY5Moxid3c1So_xNmaR_JBE4FyoK5gOzm73qEhwc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A21frC3RwRXGu7joOP0VkIy8s3oFRaXq_Tb55J_NDBQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/alREfI4jMtOn3zzl7lE7p7sCdGSM9UO0ahpc1Zr8Gj8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1lkzC966H1Nwaz5F-G6INhmW6kpCs9lAq5CAKTo7t0I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spirits"
]
},
{
"id": 3968,
"slug": "step-into-the-blue",
"title": "Step into the blue",
"first_paragraph": "<p><span>„Step into the blue”, zachęcało hasło wieczoru. Otoczyły nas mgła, lustra, mozaiki i szemrząca woda. Na stołach miały się lada moment pojawić dania inspirowane lasem i dopasowane do nich koktajle. Tak wyglądał wieczór organizowany przez KUKBUK i Bombay Sapphire. </span></p>",
"image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tIvI8JzdP8FMJgfCkG0Bu29ZGKq15zdYnvh8EFs4vvQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MwOp6tlscc8QZ-SUHe0JixbMYfC-Ld7LlGNJmfYWnaM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvAVzdDHtTIhFNXAGsANA_G0Dq30Tp8LiB1921E0PoA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gyai_rqvR2xwBpQ78qulH_EK62Ez56u8tF1M9QUvEHc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-03T13:28:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Przekroczywszy progi Messalki – dawnej warszawskiej łaźni, a dziś przestrzeni eventowej – zanurzyliśmy się w eteryczny świat pełen ambientowych dźwięków.",
"big_image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fUxQrLgIDHS-PHN-FfunoZLneLzmYQll6-lTjhI4vVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3vkO7zZV8QsrrHyszfsTvTT2nmbWFF09sRqzzGYWqqM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R516k_vR9a69QudGnlGLcXsAcZ6QRSnTnXQTg0gl3JA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZbfA5QpOdSVmoHppdM9KCYKd8IJcOSVx00piPhan1o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"tags": [
"bombay sapphire",
"bombay",
"wydarzenie"
]
},
{
"id": 4006,
"slug": "old-fashioned-przepis-na-elegancka-klasyke",
"title": "Old Fashioned – przepis na elegancką klasykę",
"first_paragraph": "<p>Old Fashioned wywodzi się z XIX–wiecznych „whiskey cocktails”, mieszanin alkoholu, cukru, wody i bittersów. Gdy w barach zaczęły pojawiać się coraz bardziej wymyślne miksy, niektórzy goście prosili o „koktajl w starym stylu” — <em>old fashioned cocktail</em>. Tak powstała nazwa, która przetrwała do dziś. Popularność drinkowi przyniósł jednak dopiero XX wiek i kultura amerykańskich barów, a współczesny renesans zawdzięcza… serialowi <em>Mad Men</em>. Don Draper nieczęsto coś tłumaczył, ale wybór Old Fashioned mówił za niego wszystko.</p>\n<p>To jeden z tych koktajli, który znajdziemy w menu każdego szanującego się baru. Przepis na Old Fashioned jest bowiem bardzo prosty, a sam drink doczekał się również mnóstwa ciekawych wariantów smakowych.</p>",
"image": {
"id": 23768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bx29KV1t6kTb2zi5Am7qFTGwX_CHrxyfPShX98KATX4/fit/294/294/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hq1Q3th8eJdX1SKvY4rbDGYVQQBrSzndw8SNYoHrjP8/fit/588/588/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrgm9TAB4-kuwxw2qVu30yA3bpDbbIsYaRsCnXnYPrQ/fill/294/294/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fM0EoNyV78nzNGIcCCDwKR-nIirQ8MJVehc9H-wEPFs/fill/588/588/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Trudno chyba o koktajl, który byłby bardziej elegancki. Zazwyczaj kojarzy nam się z salonem lub biblioteką, przyciemnionym światłem i siedzącym w fotelu mężczyzną, który w jednej dłoni trzyma cygaro, a w drugiej szklaneczkę z Old Fashioned. Jak zrobić ten koktajl? Sprawdźcie nasz przepis!",
"big_image": {
"id": 23768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gW5ISqfqsZmhId-27yGpFBaYOsucXVEyBRvxwndZQgU/fit/709/841/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/81L6s-rLd3j9nT7JJwTHeNwyMuqlTofkK4xiCvLNB8Y/fit/1418/1682/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HQUeiKcxncgplYU1e_v-FFHd2rAR03E5YqWk7ob0CYg/fill/709/841/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nYc5KJaXfH99E10drl7mIh3U-_2fD4UGI3Ead3NUfj4/fill/1418/1682/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"spirits",
"old fashioned"
]
},
{
"id": 3922,
"slug": "premiera-kukbuk-podroze-wyjatkowa-celebracja",
"title": "Premiera KUKBUK Podróże – wyjątkowa celebracja",
"first_paragraph": "<p>Spotkanie odbyło się w warszawskiej restauracji <strong>The Eatery trad.</strong> i przybrało formę kameralnego wernisażu. Na ścianach zawisły fotografie z nowego numeru – wystarczyło spojrzeć na nie, by poczuć zapach przypraw w Marrakeszu, chłód górskiego powietrza w Nepalu czy ciepło afrykańskiego słońca.</p>\n<p>To właśnie o tym opowiada <strong>KUKBUK Podróże</strong> – o bliskich i dalekich wyprawach, o kuchniach, które łączą ludzi, o smakach, które przywołują wspomnienia. Każdy tekst i każda fotografia to zaproszenie do tego, by ruszyć w drogę – choćby tylko w wyobraźni.</p>",
"image": {
"id": 23549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nysj1Y_Svs9BLKkjl9Xor6oKqSuJgd92-Do9IAQ_mP0/fit/294/294/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FZFxonw0p94BRuK_q9FTEM2trVsbXXehbVSX69JEQG4/fit/588/588/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXsssK4X4hBHsFuSEjka-Zv_Kq39uVuOGYNs6cYnYAM/fill/294/294/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sEd3j4iEVDJhBgMtfTIUrhXS2JeiK-U4ugIr7QvWKk8/fill/588/588/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7715.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-24/NPA_7715.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-06T12:04:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Każda premiera nowego numeru KUKBUK-a to pretekst, by się spotkać, porozmawiać i wspólnie świętować. Tym razem powód był szczególny – na rynku zadebiutowało wydanie specjalne KUKBUK Podróże, magazyn pełen inspiracji dla tych, którzy lubią odkrywać świat wszystkimi zmysłami.",
"big_image": {
"id": 23549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IaZwrcxkkCWLh6NbOXL2Ch7GSiIGp0BOpIGC3O39XGk/fit/709/841/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QEBQamiV-Ew3CldUTycof4zZ9sjrO8F0y38ClrdddAg/fit/1418/1682/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v4iErt0Lu754ueFfX7_Dxfhnas9EOtqjrrJwXrp8PBA/fill/709/841/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z6ExOhPntN8E1C6bKq-InlmPr3rDYpWNrdHECz8GnjE/fill/1418/1682/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7715.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-24/NPA_7715.jpg"
},
"tags": [
"wydarzenia",
"KUKBUK Podróże"
]
},
{
"id": 3932,
"slug": "7-koktajli-na-rozgrzanie-nie-tylko-zima",
"title": "7 koktajli na rozgrzanie (nie tylko zimą!)",
"first_paragraph": "<p>Już sam zapach przywołuje na myśl jesienny lub zimowy czas. Te koktajle dodatkowo smakują wyjątkowo – często są wariacją na temat klasycznych drinków, ale nadal zaskakują. Co najważniejsze, przygotujecie je w kilka chwil, nie tracąc cennego czasu na delektowanie się każdym łykiem.</p>\n<p>Oto siedem koktajli, które nie tylko rozgrzeją dłonie, ale i wprawią was w wyjątkowy zimowy nastrój.</p>\n<h2>Glögg – grzane wino ze Szwecji</h2>\n<p>Szwedzka odpowiedź na grzane wino, nieco bardziej korzenna i aromatyczna. Glögg powstaje z czerwonego wina, cukru, cynamonu, goździków i kardamonu, ale często dodaje się także migdały i rodzynki.</p>\n<p>W skandynawskich domach do napoju dolewa się odrobinę wódki albo brandy, żeby miał więcej mocy. Pije się go z małych kubków, zawsze w towarzystwie pierników. To klasyczny drink bożonarodzeniowy, ale pije się go także w okresie przed i po świętach.</p>",
"image": {
"id": 23593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LqVgou_yutU8V67cBxDP9rqhzjojp-nY9_ex3yuHu1Y/fit/294/294/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VgJKW4QJqcoRg2-2YsvJz0ycz7TgZYp6i4aeUpvuCEk/fit/588/588/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iT-Nir1u_12oufo1MHnTgslmPAgHOhKlv5_w2BpeBFU/fill/294/294/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H2snH4tojPuzNnS62xOHvEFCbSC6HNQsTnYaDol0RDE/fill/588/588/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.36
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-02/karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Dni stają się coraz krótsze, a my wieczorami lubimy rozgrzać się pysznymi koktajlami. Szukamy aromatu korzennych przypraw, dodajemy do szklanek cytrusy – rozgrzewające drinki to dokładnie to, czego potrzebujemy!",
"big_image": {
"id": 23593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCLppA5Q5ss-E2V_MdBfCz_0o2ZnO51hKaGTzpKMiwc/fit/709/841/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VcOpHTaZZHBkTTQ9E_-7sNBtd8nJkXQRdmNGbdBeQmM/fit/1418/1682/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2qTQODvSpAkaI5AttIz1mQRA77q9gBqb1CtKgozquc/fill/709/841/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zztOsKTFgEOUPRujotTfTZ2makV1jl2j8d6Au4WY_U/fill/1418/1682/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.36
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-02/karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spritz",
"glogg",
"eggnog",
"hot toddy"
]
},
{
"id": 3913,
"slug": "urodzinowy-toast-100-lat-dla-kukbuk-a",
"title": "Urodzinowy toast – 100 lat dla KUKBUK-a!",
"first_paragraph": "<p>Od 2012 roku wiele się zmieniło, ale nasza pasja do jedzenia, kultury i pięknych opowieści wciąż pozostaje ta sama. Aby uczcić urodziny magazynu zaprosiliśmy naszych gości do wspólnego celebrowania przy stole.</p>\n<p>Urodzinowa impreza odbyła się w przestrzeni Bohema 2.8 w Warszawie. To miejsce wypełniło się ludźmi, którzy są blisko związani z KUKBUK-iem – redakcją, twórcami, influencerami, dziennikarzami, a także markami, które wspierają nas od lat. Pojawili się m.in. Matteo Brunetti, Jagna Niedzielska, Kasia Michalik (znana jako Warsawholic), Szymon Dudek (Człowiek od jedzenia), Michał Korkosz (Rozkoszny) czy Vienio.</p>\n<p>To chwila na refleksję i podsumowanie tego, co przez te lata osiągnęliśmy. KUKBUK od początku miał ambicję redefiniowania języka mówienia o jedzeniu i sposobu jego przedstawiania. Nasze przepisy, reportaże i fotografie miały – i nadal mają – opowiadać o świecie, nie tylko o kuchni. Z okazji urodzin przypomnieliśmy sobie wiele z tych wyjątkowych momentów – między innymi dzięki wystawie kultowych okładek magazynu.</p>",
"image": {
"id": 23527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9R06bsz1qUQZOCZzPFsw2wNReM7KxRLIB1GX69_Hdqg/fit/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6q1VM5rvU0N0Vc0s82EY28cDNMPTPdd_j6gcmh6kQ1Q/fit/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eM3T-K2QCulHSHRwL0ETzxyQUDrsU2XU0GCE_nSLidE/fill/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Go-hjUtDiDXgc_ig1qaQflG5s-vIsutDCY12LPBs7SI/fill/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK-011.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-17/KUKBUK-011.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-17T20:00:17",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Trzynaście lat temu światło dzienne ujrzał pierwszy numer magazynu KUKBUK. Postanowiliśmy uczcić tę rocznicę razem z naszymi przyjaciółmi. Celebracja przy koktajlach i pysznym jedzeniu była wspaniała!",
"big_image": {
"id": 23527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HdkVEZr9-nsvCmM9PYCh8aavmPeAQ-02BsyJRwes0P4/fit/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8nyNson68eGGLHdyDsxFvadPbrffu8Gz0l5zvaSLZw/fit/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N3BbGuPsUMvtcNNkKwQz228MXlnIuWrIaXPZAHb2gOY/fill/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fvj--8NeAwFhJPDXwAAEe8bgqNTb6wWHPn6taSzIBpQ/fill/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK-011.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-17/KUKBUK-011.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk",
"żołądkowa",
"wódka"
]
},
{
"id": 3909,
"slug": "warszawski-festiwal-piwa-juz-za-chwile-co-czeka-na",
"title": "Warszawski Festiwal Piwa już za chwilę! Co czeka nas podczas tej edycji?",
"first_paragraph": "<p>Co nowego Paweł Leszczyński, organizator WFP, i jego ekipa pasjonatów, zebrana pod szyldem Stowarzyszenia Wolny Kraft, przygotowała tym razem? Nie zabraknie stałych atrakcji, ale pojawią się też nowości.</p>\n<p>Oprócz mnóstwo stoisk z rzemieślniczymi piwami i piwami 0%, możemy spodziewać się między innymi sauny zwanej Parostacją, wycieczek z piwnymi przewodnikami z degustacją lub bez i warsztatów (np. o francuskim piwowarstwie czy browarach z Ameryki). Odbędzie się również Aukcja Sztosów, czyli główna akcja charytatywna festiwalu, której dochód przeznaczany jest na terapię DDA. Na Festiwalu pojawią się również czworonożni ratownicy z grupy OSP Marki, czyli specjalnie wyszkolone psy. </p>\n<p>Będą miody pitne (więcej niż na poprzednich edycjach!) i Gastrofaza, czyli strefa foodtrucków dla wszystkich lubiących dobrze zjeść. Na fanów gier czeka Strefa Gier Retro, w dodatku powiększona o legendarne pozycje na PeCety. W ramach festiwalu odbędą się również targi rzemiosła. Informacje o poszczególnych wydarzeniach, ich daty i godziny, a także bilety na nie znajdziecie w programie na stronie <a href=\"https://warszawskifestiwalpiwa.pl/program/\">Warszawskiego Festiwalu Piwa.</a></p>\n<p>Na stałych bywalców festiwalu czekają też nowości – wybraliśmy 7 rzeczy, których po prostu nie wypada przegapić.</p>",
"image": {
"id": 23505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/scBbW34nro45POTL1ug6Xb32-eiVFwNQpypAaHT0KOk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piL-VUg-R1Cy9uOkoLQukS9saDqz9oesQXQnW0FVOyM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fI1LWBsacScruN3NT_ZxOErDGq7L50uUifcZ3st5vPA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QFr4nmbmHo5Of4dgzjfGEoxqDNh697zubvxtt2-L8k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-14/monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-14T17:09:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Rzemieślnicze piwa, smaczne jedzenie i mnóstwo atrakcji – Warszawski Festiwal Piwa zaprasza na jubileuszową 20. edycję, która jak zapowiadają organizatorzy ma przebić rozmachem wszystkie poprzednie.",
"big_image": {
"id": 23505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Qvw4ldN-XBboxuqsXNtbycGk-RA6u_4CK8ryoC-w0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NuoVlJrejED6zPr8s6IIVqrGI_ryZG32zKHW7Zvdmdo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxtaiiTd45cKJU4f-CG2DUDkkkSDAbMHazqg9I8CcyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uY6xOjWakkYNuTCaVde8k24MNyiH3Ff7JgZl6FhwSxk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-14/monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"piwo",
"spirits",
"warszawski festiwal piwa"
]
},
{
"id": 3887,
"slug": "aperol-spritz-jak-zrobic-kultowy-wloski-koktajl",
"title": "Aperol Spritz – jak zrobić kultowy włoski koktajl?",
"first_paragraph": "<p>Aperol Spritz to jeden z najbardziej rozpoznawalnych drinków na świecie, a jego historia sięga początków XX wieku. Likier aperol został stworzony we Włoszech, w Padwie, w 1919 roku przez braci Luigiego i Silvia Barbieri. Szybko zyskał popularność dzięki lekkiemu, pomarańczowo-ziołowemu smakowi i niskiej zawartości alkoholu. Nazwa „aperol” pochodzi od włoskiego „aperitif”, co oznacza koktajl pity przed kolacją. Tradycja aperitivo wiąże się z popołudniowymi spotkaniami przy czymś smakowitym do picia i niewielkich przekąskach.</p>\n<p>Do powstania znanego koktajlu potrzebujemy jeszcze jednego elementu – spritza. Spritz to potoczna nazwa wina rozcieńczonego wodą. W XIX-wiecznej Wenecji Austriacy (okupujący te tereny) nie byli przekonani do mocnego włoskiego wina, dlatego właśnie dodawali do niego wodę gazowaną. Dodatek aperolu był tylko kwestią czasu. Powstał koktajl idealny!</p>",
"image": {
"id": 23433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2_jo-mTVLf3kWDALOwPoeARrxR8C_d-ZRaI9sSfZvg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6HF5qg_rroxms0WcZgP5awPJ9pII0nHE1XeRjJVfPQM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RbAiD6DZTJmr4pt-S3sptpTB0v6QTkAqklikJRsQOE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhRcjrIqwRZ56XdGnADhbbncVDu9avm8kXQRJwZascA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-30T11:24:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Lekko cierpki i przyjemnie pomarańczowy – Aperol Spritz to jeden z tych koktajli, które podbiły cały świat. Może jego fenomen polega na tym, że kojarzy się z beztroską i włoskim dolce vita? Podpowiadamy, jak zrobić Aperol Spritz , żeby smakował jak w słonecznej Italii!",
"big_image": {
"id": 23433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwVgvZX7LmjKeIRJqBk5N_AVEkH8wiRpASTUTd-ZSbo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MYeKKQwOkHfCJKGcgug8U3U_dJ6jFWsYv4PqxbO5q4w/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1fks-CM07_YXEQ7oq6bkFac2kLVM1kD23s2klw4k8Ww/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/exgMoVmSfjklU9qi46TzXfYZoAMiA5_Gqf9bQAIK8x4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash_2.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"aperol",
"koktajle",
"aperitif",
"aperitivo",
"aperol spritz",
"spritz"
]
},
{
"id": 3839,
"slug": "wieczor-pachnacy-cytryna-limonce-x-kukbuk",
"title": "Wieczór pachnący cytryną - Limonce x KUKBUK",
"first_paragraph": "<p>Ostatniego dnia czerwca przy ulicy Hożej w Warszawie zrobiło się wyjątkowo słonecznie. A to za sprawą kulinarnego spotkania zorganizowanego przez <strong>markę Limonce i magazyn KUKBUK</strong>. Zaproszeni goście – influencerzy, twórcy i przyjaciele obu marek – spędzili wyjątkowy wieczór pełen smaku i letniej beztroski, która od zawsze wpisana jest w DNA Limonce.</p>\n<p>Do stołu zasiedli z nami między innymi <strong>Martyna Chomacka, Matteo Brunetti, Sandra Kotowicz i Karol Staniak</strong>. Gości przywitaliśmy cytrusowym aperitivo, przygotowanym na bazie flagowego likieru Limonce, który momentalnie przeniósł wszystkich myślami na słoneczną Sycylię. W kieliszkach iskrzyły się bąbelki, a wokół unosił się delikatny zapach cytryny.</p>",
"image": {
"id": 23172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bbVZXEjU7rOZgp3eTSZhLxQpYL2bIJpSg9DoOMn8RIs/fit/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WzC9LRLDfIsWbgS1oKmKKrmSA_72q4Uj-2EwbunM6ZU/fit/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tO9yYG9O14HJJIOSLlAQucokacOBPEI0fs8OY6C08VU/fill/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gPY7IvRO9vF9JqJBZ49RJROGaN-1_hp-Qbt9wcuItDQ/fill/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04128.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/RM_04128.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-08T08:55:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Latem wszystko smakuje nieco inaczej. Promienie słońca wpadają przez otwarte okna, słychać gwar rozmów przy stole, a w powietrzu unoszą się cytrusowe aromaty – to wszystko sprawia, że mamy ochotę prawdziwie celebrować codzienność. I tak też zrobiliśmy – na warsztatach w studiu CookUp.",
"big_image": {
"id": 23172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rl0HYPZHHx0P6GTqRz-sdt2YKx4TlCnd249C-1G_W5c/fit/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jOlhNuKB4W0KLJ6GVQl2yKBrtKCJMi0nert-qArS7ew/fit/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rHrokWI2XfJ0mqimP9Bf6cZkDtPJYnn7INlKv9z4dUE/fill/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E8lYn7_trzQMkIDuk6Jns1qq4vgZHY_JBYrVErSNpAw/fill/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04128.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/RM_04128.jpg"
},
"tags": [
"warsztaty",
"spirits",
"limonce"
]
},
{
"id": 3860,
"slug": "7-orzezwiajacych-koktajli-nie-tylko-na-lato",
"title": "7 orzeźwiających koktajli – nie tylko na lato!",
"first_paragraph": "<p>Długie wieczory i spotkania ze znajomymi zachęcają do sięgnięcia po ulubione koktajle. Truskawkowe daiquiri, sangria z plastrami pomarańczy, a może intensywnie brzoskwiniowe bellini? Każdy z tych koktajli nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie prezentuje się na stole.</p>\n<p>Warto zadbać także o to, żeby do koktajli podać świeże sezonowe owoce, lekkie sałatki czy przekąski w postaci na przykład oliwek i różnych gatunków sera. Nie ma przecież nic przyjemniejszego niż rozmowa w cieniu drzew z ulubionymi osobami, pogryzając coś pysznego i ze znakomitym koktajlem w ręku.</p>",
"image": {
"id": 23280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AXlM6pLIarxC59ksYtndTZKiOc1a5cSzzU8DFHzrEM4/fit/294/294/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBHg-r7x6AoW2ivvs3TuJ-oxMTutPyweMjZGB8Jx1eg/fit/588/588/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ojrr1QFNT0FkdCjMtrkuAcNBZi1WYolmoK0RMUZhdjM/fill/294/294/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U46k93fSHOI03RdBGa4mPP_zLWXzsUDpPlo_gU26YFI/fill/588/588/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-30/getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-30T19:16:14",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Gorące letnie dni lubimy spędzać przy basenie lub w ogrodzie, najlepiej z czymś chłodnym w kieliszku. Nie mamy ochoty na ciężkie koktajle, szukamy czegoś orzeźwiającego i owocowego. Wybraliśmy więc 7 koktajli, które doskonale sprawdzają się latem.",
"big_image": {
"id": 23280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YKIUCgoPGFGNKJFpoIpNmtULOa7vSOa7h7eAvF1O-EA/fit/709/841/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/691vqpan1Qwt5XvAB_HJnyuviN75__9Qx6sZNkqErRk/fit/1418/1682/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2G2sDuQq0jX-PhaFwsJMhpkU-7BWg6xyPEV_Liorgcc/fill/709/841/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AsbJOabk1dwEvtXnmqWWNI01-8l-BsxzgbyXgWPXAW4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-30/getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spirits",
"koktajle na lato"
]
},
{
"id": 3842,
"slug": "zagrajmy-w-kolory-3-pomysly-na-letnie-koktajle",
"title": "Zagrajmy w kolory! 3 pomysły na letnie koktajle",
"first_paragraph": "<p>Słodycz owoców, nuta cytrusowej świeżości i zaskakujące połączenia smaków to coś, co natychmiast wprawia w wakacyjny nastrój.</p>\n<p>Dzięki Soplicy – i jej smakowym wariantom – stworzyliśmy trzy proste przepisy, które zachwycą każdego gościa, a przy okazji… świetnie prezentują się na stole. Sięgnij po ulubione kieliszki, kilka kostek lodu i daj się ponieść letniej beztrosce.</p>",
"image": {
"id": 23180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aSSiCCBFJbEiXZiYvE6SjytZk4v-8sI65iyr4oKZBZk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2LsOWOn8L7QV_CVq83KxaD_KQFOVOnBnsxTS5PVHRbQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A2T9IgnNgZ20APNpbxGSboWUx6bwGUpQ8YGbJo_c-ZM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5CoFGprUNMHxkvsy45XAIN8mJHyi4VSD1Bc8U4yoJz4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "truskawkowa (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/truskawkowa_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-06T15:51:28",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Latem najchętniej sięgamy po koktajle słodkie, orzeźwiające i kolorowe. Cytrynówka skrada serce w 100% naturalnym maceratem owocowym zawartym w Soplicy, Daiquiri smakiem truskawek dojrzewających w słońcu, a pistacjowe latte? Cóż… czy ktokolwiek potrafi się oprzeć pistacjom?",
"big_image": {
"id": 23180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9_TBnt73XUDUHv2XRIegcRH7fuaqH4jQSKi0-JawhHE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jDQtLzafSZyEeOfi1PCQX0TojltrN_rilI4srfWs2Ls/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N7Bto5Hxehq-LQzYmZBRYlG8L8a88fECGPGUEbMOQI4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sK03N45IE_K3oLOj3k6d-bfVp0zC2sWj88I2oAoFh7g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "truskawkowa (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/truskawkowa_1.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"wakacje",
"lato",
"spirits",
"soplica",
"koktajle na lato"
]
},
{
"id": 3815,
"slug": "limonce-aperitivo-cytrynowy-toast-letniego-stylu-z",
"title": "Limoncè Aperitivo – cytrynowy toast letniego stylu życia",
"first_paragraph": "<p>Marka Limoncè od ponad 35 lat produkuje klasyczny likier cytrynowy – Limoncello, który stał się symbolem włoskiej gościnności. Alkohol, który od wieków był serwowany po posiłku, spełniał funkcję digestifu i dopełniał włoskie biesiadowanie. Według legend napój ten był przygotowywany już w XVII wieku przez mnichów i rybaków z okolic Amalfi, którzy w ten sposób rozgrzewali się po powrocie z morza.</p>\n<p>Dziś tradycja spotyka się z nowoczesnością. Marka proponuje coś zupełnie nowego: Limoncè Aperitivo, stworzony z myślą o tych, którzy szukają lekkości, autentyczności i smaku bez nadmiaru. Ma tylko 14,8% alkoholu, mniej cukru, a jednocześnie zachowuje wszystko to, co najlepsze w cytrynie – soczystość, świeżość i naturalny aromat. To odpowiedź na nowe potrzeby – celebrację chwili. Aperitif, który nie narzuca się intensywnością, ale wprowadza przyjemność bez pośpiechu.</p>",
"image": {
"id": 23142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/82S11F0egZF_d0nt1H1nyu-vMxOOFdA0SevqT0HLTG4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwrCGQpWXAxVmYIpkgOfROJA8oZIDy9mAowiz2huJqA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nbjbj8vAAjdCqis8_szCrca9UWXOcR8JCRvm5ikV0Bk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DXDRv5t5vrvKPMR2g0WhUfUW70eXFlDiXEfZLkTykf8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-07-24 o 08.50.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-24/Zrzut_ekranu_2025-07-24_o_08.50.19.png"
},
"timestamp": "2025-08-01T11:10:10",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wystarczy kieliszek spritza i odrobina słońca. A najlepiej – Limoncè Aperitivo Stock Polska – nowa odsłona klasycznego włoskiego likieru, która redefiniuje pojęcie włoskiego aperitifu. Lżejsza, mniej słodka, z intensywnym aromatem sycylijskich cytryn – dokładnie taka, jakiej potrzebuje lato.",
"big_image": {
"id": 23142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bQTsjgPsbVeQ5VSm1PxiPyAw0gHLfasszCQC7BA3GZQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1fiqezMrbSe5L2HEH4Zujoh7EQ3zip7NPKaQS16db8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ezXmwcNtYewwK1fRoINJNxYRsX8TVcoj0OWIAYLVjb4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VUYTTeaYwWmJo35kdOYhJ8TYD7Rx6ZSuj0auUxj7xhY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-07-24 o 08.50.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-24/Zrzut_ekranu_2025-07-24_o_08.50.19.png"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"cytryny",
"spirits"
]
},
{
"id": 3827,
"slug": "mojito-przepis-na-koktajlowy-klasyk",
"title": "Mojito - przepis na koktajlowy klasyk",
"first_paragraph": "<p>Mojito swoją popularność zawdzięcza nie tylko smakowi, ale i łatwości przygotowania. Bez problemu zrobicie go w domu - nie potrzebujecie specjalistycznych barmańskich przyrządów czy wyszukanych składników. A i tak efekt za każdym razem będzie świetny!</p>\n<p>delikatną miętową nutą i wyraźną obecnością limonki oraz rumu. Idealny na upały, doskonały na spotkania z przyjaciółmi i niezwykle prosty do przygotowania w domu. Ale zanim przejdziemy do przepisu – kilka słów o tym, skąd w ogóle wzięło się mojito i dlaczego stało się tak kultowe.</p>",
"image": {
"id": 23166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8HYqjvdKM0MPEJSERGHs-ROMLBPoGx19OD8Ji8hwb0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_8dDxMaDrfe_N3JiW6tZHFge3mODh_Od-_xxRo7ytus/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/90TgNFAS0Sv3jRH0qejSSlILAEN9onQhz8yeCNOAdaE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cX7jGUT9Fwq-Lkjs7OKsjoBa7RaZy5OFpBJLWXXRcPk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-31/getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-31T10:34:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Mojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie – orzeźwiający, lekki, z wyraźną nutą limonki i mięty. To drink, po który szczególnie chętnie sięgamy latem, bo świetnie sprawdza się na spotkaniach pod chmurką. Jak zrobić mojito? Podpowiadamy!",
"big_image": {
"id": 23166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9v5DqBVV8-z3TB_un1EFH9b4cShYSY9oxaYTeY059VQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ypw1jyac6i7GaPNgi3xDW9OyWTfTby-lYTxfHlh0bBM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BB-DVKMm6AXJuHvbNKZbeWthY14xWSG3eGgGh1gGLtw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxiWp-R6rjNsKD8XiYMvArN3I9uZ-qVmzzJX77p9HP0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-31/getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"mięta",
"spirits",
"mojito",
"limonka"
]
},
{
"id": 3782,
"slug": "koktajle-na-letnie-aperitivo-przepisy-od-martini",
"title": "Koktajle na letnie aperitivo – przepisy od MARTINI",
"first_paragraph": "<p>Latem wszystko smakuje inaczej. Czas zwalnia, wieczory się wydłużają, a zwykły dzień potrafi się zamienić w małe święto. Nie trzeba wiele – wystarczy coś lekkiego do jedzenia, znajomi, którzy donikąd się nie spieszą, i orzeźwiające koktajle. To moment, kiedy kończy się dzień, ale wcale nie zaczyna noc – trwa najprzyjemniejsze „pomiędzy”, które Włosi nazwali <strong>aperitivo</strong>.</p>\n<p>Aperitivo to pretekst, by się spotkać, porozmawiać, pośmiać z byle czego. Niby nic obowiązkowego, a jednak wiele mówi o stylu życia: o tym, że warto celebrować chwile i smakować życie uważniej. Takie właśnie podejście – pełne swobody, lekkości i włoskiej nonszalancji – stoi za nowym rozdziałem w historii <strong>MARTINI</strong>.</p>\n<p>Marka, którą znają wszyscy, postanowiła powiedzieć coś nowego. Z nową butelką i odświeżoną narracją MARTINI pokazuje, że klasyka może być bardziej stylowa niż kiedykolwiek – i zaskakująco aktualna.</p>",
"image": {
"id": 22985,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0AJqTABXUzI8mTNgfiMBJVUzDKfX7RRTF8iZnjbiM1s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nsOYpTz_ywCCBejy3aJV7fWROya6NYiZ8mgStpLb9Vg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mJR8-B3d_6mm5V4fEf6MNQ2mJLp-BAXuFj0HXsyqic/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHJEtaGvonKLALPzB2cqLujY6gBPQ_NxkEWMOsQPFS8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif"
},
"timestamp": "2025-07-21T15:08:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Późne popołudnie, zastawiony smakołykami długi stół na tarasie, muzyka sączy się w tle, znajomi powoli się schodzą, a każdy przybyły ma w ręku kieliszek czegoś pysznego. To właśnie aperitivo – włoski rytuał, który dziś staje się nowoczesnym sposobem na celebrację codziennych przyjemności. Dla Włochów jest najlepszym punktem wieczoru - niech będzie nim i dla was!",
"big_image": {
"id": 22985,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6upzp-juAxiYSDMkcy-8aLGFHt62kZT5ra_8qMKT0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/83B-k7HdRpMTAUCi3YT5AgWtdhRlCe33fiacNc-3N0o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6--pSa4y-Vdfq6LXsT7tEJV3no8twJQF7Rx70kxY_bg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0enIevoiYH4vt_bwL5fzv7D0BHgQmtgRyXsJdwNr-qQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"martini"
]
},
{
"id": 3785,
"slug": "najpiekniejsze-bary-na-swiecie",
"title": "Najpiękniejsze bary na świecie",
"first_paragraph": "<p>Dobrze zaprojektowany bar to taki, w którym chce się spędzać czas. Napawać się przyćmionym światłem, wsłuchiwać się w muzykę i szum rozmów. Wzrok zatrzymują detale – świetliste złocenia na kontuarze, srebrne kule lamp, krysz - tałowe kieliszki. Współczesne bary udowadniają, że dobry projekt to (niemal) wszystko.</p>\n<p>Postanowiliśmy przyjrzeć się barom, które mogą pochwalić się wspaniałym dizajnem. Zachwycamy się zarówno lokalami w Polsce, jak i na świecie. Łączy je jedno - we wszystkich można spędzić długie godziny, delektując się nie tylko koktajlami, ale i wnętrzem. Oto najpiękniejsze bary na świecie!</p>",
"image": {
"id": 23025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nWWQ_QSijy07cW0Btqu9261RH0ZneV1sseGQYHtj3qQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JeCNY7t4d88XOB4Y0uGZfEL-2TQxAGJU0csdDXpfEUQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uLR9XUipxZ0YlvSyr9ww2H3AFICRRJDg5Tw-dh2my9E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uSfaMUZzyZTDq12iRQg0BwezgpJwwPAaLUlwg319ao4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Willa_Wincent_©_ONI_Studio_1899-60.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-02/Willa_Wincent__ONI_Studio_1899-60.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-03T11:34:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Świat",
"lead": "Przy kaflowym kominku, pod żyrandolem ze szklanych kul, wśród tysięcy winyli, otuleni pluszem foteli lub oparci o skórzane hokery, będziemy powoli sączyć koktajle. Rozpoczynamy podróż po barach świata szlakiem dobrego dizajnu i jeszcze lepszych drinków. Wybraliśmy najpiękniejsze bary na świecie!",
"big_image": {
"id": 23025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRHI-gjZw2fw2F4SvyX-a3uj7UotsMJTeao0rhbejbU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLvpIZvZL1drFYkbn8rafofFokAoEFid3ZTQqnKoaEc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eq8OV3Mrt9oCwNiLw5fJKQdTaRTPAY_Km26HIN0BC2w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxPQLGaK7WIPIuYkYpngx2a_8mklmBc4DFk_EcsT2_4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Willa_Wincent_©_ONI_Studio_1899-60.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-02/Willa_Wincent__ONI_Studio_1899-60.jpg"
},
"tags": [
"design",
"koktajl",
"dizajn",
"koktajle",
"bar",
"koktajlbary",
"bary"
]
},
{
"id": 3784,
"slug": "podwojne-swietowanie-z-zubrowka",
"title": "Podwójne świętowanie z Żubrówką",
"first_paragraph": "<p>Premiera Ginu Białowieskiego w nowej odsłonie zbiegła się w czasie z premierą wiosennego wydania KUKBUK-a nie przez przypadek. Oba produkty bowiem mają wiele wspólnego: troskę o smak i jakość, przywiązanie do autentyczności.</p>\n<p>Żubrówka stworzyła niebanalny gin, łączący tradycję i nowoczesność. – Unikalność naszego ginu polega na tym, że wszystkie 12 ziół używanych do jego produkcji pochodzi z Puszczy Białowieskiej. Za wyjątkowy smak trunku odpowiadają między innymi marzanka wonna, skrzyp, krwawnik, mniszek, pokrzywa, a także macerat z trawy żubrowej, będącej symbolem marki, rozpoznawalnym nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie – opowiada Przemysław Matuszewski, globalny ambasador Żubrówki.</p>",
"image": {
"id": 22990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t-enxraYTG2EZ2hbuJcsONLaoSezwL04wRmNaUx4jqI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JSQsHPQo0N9eKpxKMiWiVASn_5gVUt1tpOsxU7g6c4s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZV37Nqt7I3a7-Cy1IVJ5I3ewt473Qxw8frZLIEeWVz0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tgRmu_A4UlmhgrNPRfkZiehxuF0cSf3zpusiCCPGhsI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_9944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/NPA_9944.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-30T11:42:37",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Najpierw ekscytujące oczekiwanie, następnie radość ze spotkania – tak świętowaliśmy premierę nowego numeru magazynu KUKBUK. W klimatycznych wnętrzach restauracji Pod Gigantami w Warszawie toasty wznosiliśmy wyjątkowymi koktajlami na bazie Ginu Białowieskiego Żubrówki.",
"big_image": {
"id": 22990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wctm8AbW17u4u3ha2Hhq5Io56-lkSKyJSZmiNmgq8X4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U1wGmOudaFkpjLLgjqchn3LOfeTfK3IrlLXb6914DDg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iaxTwFeaFgPR4eF8pBct4sU1Tx9QnLPOdyNJH70MrGc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DU19fIcRw2BiChOL2YvBdjTzlAOOn6J5VeiOtUnaJcE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_9944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/NPA_9944.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"gin",
"spirits"
]
},
{
"id": 3776,
"slug": "10-klasycznych-koktajli-te-drinki-warto-znac",
"title": "10 klasycznych koktajli - te drinki warto znać!",
"first_paragraph": "<p>Są takie koktajle, które przetrwały modę na pianki, kropelki i spektakularne dymy. Takie, które zna każdy barman i które – choć pozornie proste – wymagają precyzji, wyczucia proporcji i dobrych składników. To właśnie klasyki. Mimo, że przez dekady zmieniały się gusta, nadal chętnie je pijemy. W końcu nie zawsze mamy ochotę na eksperymenty. Wnaszym zestawieniu znajdziecie dziesięć ponadczasowych koktajli, które tworzą fundament barmańskiej klasyki. Będą idealnie zarówno dla fanów wieczorów z eleganckim kieliszkiem, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z miksologią.</p>\n<h2>Gin & tonic</h2>\n<p>Gin z tonikiem to jeden z tych koktajli, które nie potrzebują przedstawienia – znany, lubiany i ponadczasowy. A jednak potrafi zaskoczyć. Bo wszystko zależy od szczegółu: rodzaju ginu, toniku, proporcji, dodatków. Może być klasyczny i wytrawny, lekki i cytrusowy albo mocno ziołowy. Historia tego koktajlu sięga XVIII wieku i brytyjskich kolonii. Tonik z chininą miał chronić przed malarią, a żeby złagodzić jego gorzki smak, dodawano gin. Szybko jednak awansował z aptecznego środka na barowy przebój.</p>\n<p><strong>Jak zrobić?</strong> Dużo lodu, dobrej jakości gin, tonik (najlepiej schłodzony) i coś do dekoracji – plaster limonki, ogórek, rozmaryn, grejpfrut. To właśnie dodatki tworzą klimat. Gin & tonic to idealny koktajl na lato – orzeźwiający, prosty, a przy tym elegancki.</p>",
"image": {
"id": 22929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8TeWW0DxhGO_LmJFVLuBaHEpNA1yYITRJDNrqjUF0qE/fit/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T1XX6b_ZTEfGRz1oKrb6dNYj72Rv0d40vsT_Rmqjc1I/fit/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lz3HJI3p-PeJIWfPofs-azFloR_0y6Yri55e1p7MgKg/fill/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MrgSRmQuEAEuDw62oUla2XTTpikmbw2QwWci-H2644/fill/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-23/katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-23T11:42:09",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Znajdziecie je w każdym szanującym się barze - klasyczne koktajle nigdy nie wychodzą z mody! Negroni, Old Fashioned, Martini czy Margarita – każdy z tych drinków ma swoją historię, charakter i wyjątkowy smak, którego nie da się pomylić z niczym innym. Choć bywają reinterpretowane, ich baza się nie zmienia.. To właśnie dlatego warto je znać – i wiedzieć, jak przygotować w domu.",
"big_image": {
"id": 22929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4ufmab3zwEC5hhdutiOAbPTxpReB8IRZq0yLT2_qhw/fit/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B--_wlSvI5wVsrru2NS_Ks-L4JXQGAn_ovsbFJJ6Q8U/fit/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-wyZLlEmHiMZywtFkBEVySmSiRFPsywU0pFA3jj7fdY/fill/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihwEeTvzytBJkZ7isKmd-cTr7ei0czeLuNjFg5eoW9s/fill/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-23/katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"Negroni",
"martini",
"spirits",
"manhattan",
"cosmopolitan"
]
},
{
"id": 3745,
"slug": "swieze-ziola-w-koktajlach-jak-ich-uzywac",
"title": "Świeże zioła w koktajlach – jak ich używać?",
"first_paragraph": "<p>Zioła to niezastąpiony dodatek w kuchni – niepozorne listki i gałązki potrafią odmienić smak niejednego dania. Tymczasem te dary natury, które tak często uprawiamy przecież samodzielnie, doskonale odnajdują się w miksologii. Bazylia, rozmaryn, tymianek, a nawet budząca skrajne emocje kolendra wnoszą do koktajli świeżość, wyrazistość i nutę zaskoczenia. Jak i do czego ich używać? Wcale nie trzeba być wprawionym barmanem – wystarczy kilka świeżych listków, trochę lodu i odrobina fantazji.</p>\n<h2>Infuzuj alkohol ziołami</h2>\n<p>Infuzowanie, inaczej macerowanie lub aromatyzowanie alkoholu świeżymi ziołami, to doskonały sposób, by przenieść zapach ogrodu prosto do koktajlu. Wystarczy zanurzyć wybrane zioła, na przykład gałązki rozmarynu, tymianku, listki bazylii, w alkoholu bazowym (wódka, gin, tequila itp.) na kilka dni, aby wydobyć z nich smak. Jako zasadę warto przyjąć, że świeże zioła sprawdzą się lepiej niż suszone – świeży tymianek czy rozmaryn oddadzą więcej aromatu i nie dadzą gorzkiego posmaku (który bywa efektem osadu z suszu).</p>\n<p>Proces wymaga cierpliwości, optymalny czas maceracji to zwykle 3-5 dni w temperaturze pokojowej – przy czym codziennie wstrząsamy słoikiem i kontrolujemy smak. Gdy alkohol osiągnie pożądane nasycenie aromatem, odcedzamy zioła, by zapobiec nadmiernej intensywności. Przykładowe pomysły? Bazyliowe Gin Martini, rozmarynowa wódka jako baza orzeźwiającej lemoniady z cytryną czy tymiankowa tequila dodana do Margarity dla ziołowego twistu.</p>",
"image": {
"id": 22823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JlM76eZME5syDFf0ScpbFimcerCkVTaKMPGk2Dq5WIc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UKr_wIsH2acazNQ6JhWNxS_FfhkGFlFiOuZCKSvDBaE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X43U6bpyML_PJluvqQ_q3QOtc-4rb_JqvTmpl43ErVY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hPNd1zyJ-SEZy5Jmi8CHvSmwbPVyPdttA0xgTB7NK3c/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-30/sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-30T14:39:30",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Inspiracji do przyrządzania koktajli warto poszukać… na grządce lub w doniczce! Popularne zioła to wręcz idealny dodatek – naturalny, aromatyczny i gwarantujący zaskakujące doznania smakowe. A w sezonie, gdy wszystko kwitnie i bujnie się zieleni, grzech nie skorzystać.",
"big_image": {
"id": 22823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCFp9dVqp93iUrAvPcUBVzMjQOnjXDPNiZOs3v351TE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jzs1gOqB6We13xsQY0WdXvh3TVnhjX0CzZrA0Pd_3SU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uChsa8-laz3Gj4dLtr9DO2SBlXLkw4oreM84jfyQwyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KM68zl0g9GQcN2GIdNQWY4Sr0__uP2knazWa2GlwjDo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-30/sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"zioła",
"spirits"
]
},
{
"id": 3714,
"slug": "jak-zrobic-ravioli-mateo-zielonka-zdradza-przepis",
"title": "Jak zrobić ravioli? Mateo Zielonka zdradza przepis!",
"first_paragraph": "<p>Pod hasłem <em>The Art of Pasta</em> kryje się wydarzenie, które łączy kulinarną kreatywność z prostotą włoskiego życia. Mateo Zielonka – znany jako Pasta Man – przygotował w Lupo Pasta Fresca autorski przepis na <strong>ravioli z ziemniakami i wiosennymi szparagami w maślanym sosie</strong>, inspirowany stylem Martini. Zielonka na co dzień mieszka w Londynie, gdzie jest szefem kuchni w przestrzeni eventowej 180 Studios. W jego sercu króluje jednak pasta, a miłością do makaronu zaraża niemal milion fanów, którzy śledzą go w social mediach</p>\n<p>Co łączy makaron i Martini? Obydwa utożsamiane są z włoskim la dolce vita i prostymi przyjemnościami. Martini od ponad 160 lat jest symbolem włoskości, towarzyszącym celebracji wyjątkowych chwil. Połączenie pysznej pasty i koktajli na bazie Martini wydaje się więc absolutnie naturalne.</p>",
"image": {
"id": 22731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AGaq8RnWcHL40JzwDhO6AHZKAv8bhEmYFgTeRhCx7f4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGRCKLaQ_s-jwXAWQrkHu86zoG45ZX01Nv-2YyjSLtA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3su9S_c6AKQCcx7Y6qdltqvfsWlM3hshC58_abkOoTQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ADNoLz2meMKm79DhwCY58W0WMxcvSf8U8BPgn_82lIw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4R3A2673.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-09/4R3A2673.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-28T09:05:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Włoską pastę kochają wszyscy – nie tylko za smak, ale też za styl życia, który symbolizuje. Dlatego nie dziwi nas, że to właśnie makaron stał się tematem współpracy marki Martini z królem pasty, Mateo Zielonką. Jak zrobić ravioli? Sprawdźcie przepis stworzony przez Pasta Mana!",
"big_image": {
"id": 22731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jJ2J9MHXBd_wvVTsOA4M-sdCf5_vB-a2jHJn5UnFMH0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6dPqrHVrvR-3aRWPcyY8GaMd7xDvWDdiWS4cgm-kkV8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4AXImL835jstkkjhygdIErLB-Ct-VAQp2OXLICMrzos/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VuV2B4ongl6YVOz6dD9k5oUTnYDQP9KhDFiVNH-tD0U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4R3A2673.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-09/4R3A2673.jpg"
},
"tags": [
"martini",
"ravioli",
"Mateo Zielonka",
"Pasta Man"
]
},
{
"id": 3730,
"slug": "negroni-wszystko-co-musisz-wiedziec",
"title": "Negroni – wszystko, co musisz wiedzieć",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Negroni wróciło na salony z pełną mocą – i to dosłownie. O co tyle hałasu? Okazuje się, że klasyka znowu jest modna!</p>\n<h2>Co to jest Negroni?</h2>\n<p>Negroni powstało jako ewolucja innego klasycznego koktajlu – Milano-Torino. Giuseppe Campari, twórca Campari, chciał wypromować swój alkohol i wymyślił, że najlepszym sposobem będzie zestawienie go z innymi składnikami w smakowitej kompozycji. Milano-Torino to koktajl z połączonych w równych proporcjach Campari i wermutu. Ponieważ Włosi chcieli, aby smak był nieco łagodniejszy, dodali wodę gazowaną – ta wersja to Americano.</p>\n<p>Legenda głosi, że Negroni powstało w 1919 roku we Florencji. Hrabia Camillo Negroni poprosił barmana we florenckim Caffè Casoni o wzmocnione Americano. Woda gazowana poszła w odstawkę, a jej miejsce zajął gin – i tak narodziło się Negroni. Od tamtej pory przepis praktycznie się nie zmienił. To właśnie jego prostota i perfekcyjna równowaga sprawiły, że od ponad 100 lat Negroni jest jednym z najczęściej zamawianych koktajli na świecie.</p>",
"image": {
"id": 22795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OkKAoY_GOozINfTjPekKw834NoKMCWDyBDwvHdiLfH0/fit/294/294/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qwg58Y1vZGk5Ms_FtjmpO2pRk6YxbycpCXLLhDPb_Cc/fit/588/588/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtSvlf7xr7pKMtf6dVQkrcbCNy4-JmjbocAe_Zn_U8A/fill/294/294/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LOrtgl3TpVR1ebixVdh-TZDt31g32BDLUlCWgFj068/fill/588/588/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-21/getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-21T10:13:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nieprzesadnie słodki, elegancki i absolutnie ponadczasowy – Negroni to jeden z tych koktajli, które kojarzą się z włoską klasyką, wieczorami pod gołym niebem, rozmowami do późna i nieprzemijającym stylem. Jak zrobić Negroni? Podpowiadamy!",
"big_image": {
"id": 22795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uT0oGTOypeP_ozjydbqDDJtQYyyNyVnpCnrsUmYD0T4/fit/709/841/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZrr4GSvO6r6GWuCcdmhqJnifFkBBdl86Zlextnd6vI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zq8r3BMmLL2KugsRZTd_nYesKd8yUyr9ZOrukX9m8ac/fill/709/841/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oX_7NPQ3gdOl7wgWAuyspYKPx6yG16_UhcoWey92y5I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-21/getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"Negroni",
"aperitif",
"aperitivo",
"spirits"
]
},
{
"id": 3710,
"slug": "dobry-koktajl-to-dobra-rozmowa",
"title": "Dobry koktajl to dobra rozmowa",
"first_paragraph": "<p>O tym wszystkim, ale też o trendach związanych ze sztuką przyrządzania koktajli i jej przyszłości rozmawiamy z Gianlucą Tuzzim i Cannim Riccardo, barmanami i właścicielami kultowego koktajlbaru Dirty Milano w Mediolanie. Obaj odwiedzili Warszawę w ramach Martini Social Club – projektu, którego celem jest wzmacnianie kultury aperitivo w Polsce.</p>\n<p>Wydarzenie nie odbyłoby się bez Negroni Centrale, czyli warszawskiego baru specjalizującego się we włoskich koktajlach. To lokal, który ugościł barmanów i który aktywnie wspiera promocję kultury aperitivo.</p>\n<p><strong>Maciej Nowicki: Nie wiem, czy naszą rozmowę można by zacząć od innego pytania. Czym właściwie jest włoskie aperitivo?</strong></p>\n<p><strong>Canni Riccardo:</strong> Mówiąc najprościej, to coś, czym można się dzielić. Aperitivo ma długą historię i w każdym włoskim regionie jest nieco inne. Weźmy okolice Wenecji i kwestię antipasti – tam występują one w formie tostów. Z kolei w Mediolanie to głównie frytki i oliwki. Do tego oczywiście koktajle: Negroni (wermut, bitter, gin), Americano (wermut, bitter, woda gazowana) czy Milano-Torino (wermut plus bitter). W każdym przypadku nawiązuje się jednak do klasyki aperitivo, czyli do czegoś, co jest bardzo proste i raczej towarzyszy napojom, niż służy samemu jedzeniu. Chodzi o to, by po pracy spotkać się ze znajomymi, a później pójść na kolację z rodziną czy z przyjaciółmi.</p>\n<p><strong>A masz poczucie, że na przestrzeni ostatnich lat aperitivo się zmieniało, czy raczej wciąż bazuje na klasycznej wersji, którą przedstawiłeś przed chwilą?</strong></p>\n<p><strong>C.R.:</strong> Zdecydowanie się zmieniło! Dziś właściwie każdy bar robi to na swój sposób. Można więc stawiać na coś uniwersalnego albo parować poszczególne przekąski z koktajlami. Niektórzy kliencie oczekują czegoś charakterystycznego dla regionu, w którym się znajdują, inni poszukują wręcz ekskluzywnej opcji, na przykład wina musującego wysokiej klasy. W Mediolanie aperitivo w postaci lekkiego koktajlu, o zbalansowanym słodko-gorzkim smaku i niskiej zawartości alkoholu, jest bardzo popularne.</p>",
"image": {
"id": 22729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XPiyyM3xxX0BXmJg3CQXWetedqfVINmTF3H9RT2vph8/fit/294/294/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SsENGPpZWebzEeeQAAhoDyEuKFLtcUcbxS0LFt6jerQ/fit/588/588/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mackDLtmBwNShdQ5BMrC1XDtaarabDNtBPIcNA3W6yQ/fill/294/294/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29ca7kM018lbHTJn-kh5vpF1uV-WHOif8CgaqyUZ3Mw/fill/588/588/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nc_2V2A9118_color.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-07/nc_2V2A9118_color_5Lcx7OU.JPG"
},
"timestamp": "2025-05-19T13:09:39",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Nie ma wątpliwości, że aperitivo to jedna z esencji włoskiego stylu życia. Jak powinno wyglądać? Czy ten zwyczaj zmienił się na przestrzeni ostatnich lat? Czy istnieje coś takiego jak włoska sztuka serwisu?",
"big_image": {
"id": 22729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OiirzmUYMiRD2nEp1x2KKShfaVUjiIBXZ4PxNf9LZA/fit/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OmxXb8R-VatYKRRRdnyO9a4rpuZ0f8MrW7xBVlM2cpk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l5D5jPLmcDAH5TZbTVz2ZgGlkppZC4SjRHMKD3ALlMQ/fill/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-BVDIXvM_Deq5UxtubUczpx202XPsLJkwimkPA3Veg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nc_2V2A9118_color.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-07/nc_2V2A9118_color_5Lcx7OU.JPG"
},
"tags": [
"martini"
]
},
{
"id": 3705,
"slug": "najlepsze-koktajlbary-w-warszawie-10-miejsc-na-uda",
"title": "Najlepsze koktajlbary w Warszawie - 11 miejsc na udany wieczór",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie nietrudno o wypicie dobrego koktajlu. Jednak raczenie się nim w naprawdę wyjątkowym miejscu to już zupełnie inna historia.</p>\n<p>Wybraliśmy lokale, które zachęcają nie tylko autorskimi kompozycjami, także serwowanymi w niecodziennej formie czy na specjalne życzenie, ale również tym, co mają do zaoferowania poza koktajlami. Przekąski, wnętrze, lokalizacja – tutaj wszystko ma znaczenie, a my wzięliśmy to pod uwagę!</p>\n<h2>Najlepsze koktajlbary w Warszawie? Znamy wspaniałe miejsca!</h2>",
"image": {
"id": 22712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yu0d8J-xfA82paYuWV5UmAnUePr9bKh1UQ_C-c_Tb3I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bIQ3nLP-a8JUZZJkeRghyPQuSH1P_hqQ-2A6qrqG4CE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F-bogDZizaxhPFP3J49jASDz_bFWcOo6voDDR8gcf_0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tht0utFuHHS-kbUjoQqSnAQdSBBIbFzFnP6h78eQN_g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-29 o 16.26.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-29/Zrzut_ekranu_2025-04-29_o_16.26.38_WxEzAPP.png"
},
"timestamp": "2025-04-29T16:29:37",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Dokąd pójść w Warszawie na drinka? Koktajlbary w stolicy z powodzeniem mogą konkurować z tymi z całego świata. Oto sprawdzone miejsca – od klasyków po najgorętsze adresy ostatnich lat. Wybraliśmy najlepsze koktajlbary w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 22712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UT3y86rJkBzSx73Usiv4Xipogk9r24pqycjn_QKeWXU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dpn1w30zVLIKjbOn-b2cJVD0sWK0afg25X2rLBWu6Gk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NJUUbSfwwzYzPKaAe3ikJMMkGaC0A84BkMy_3ZWY54/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZdGrxVKTMvFLiH0Nmf4Syu5iVraDPq1p0cvJ7T4ZdU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-29 o 16.26.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-29/Zrzut_ekranu_2025-04-29_o_16.26.38_WxEzAPP.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"spirits",
"koktajlbar",
"koktajlbary"
]
},
{
"id": 3702,
"slug": "co-zamiast-alkoholu-10-swietnych-alternatyw-ktore",
"title": "Co zamiast alkoholu? 10 świetnych alternatyw, które są po prostu pyszne",
"first_paragraph": "<p>Trend nazywany NoLo – „no alcohol, low alcohol” – zyskuje na popularności zwłaszcza wśród młodych ludzi. Szukają oni alternatyw dla piwa, wina czy mocniejszego alkoholu. Często całkowicie z niego rezygnują, a czasami po prostu ograniczają jego spożycie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/pokolenie-z-rezygnuje-z-alkoholu-czym-jest-trend-n/\">Więcej o trendzie NoLo przeczytacie w naszym tekście – o, tutaj!</a></p>\n<p>Wspaniałe jest to, że rynek wychodzi naprzeciw oczekiwaniom konsumentów i oferuje coraz lepsze alternatywy dla napojów alkoholowych. Dzisiaj bezalkoholowa impreza może być naprawdę smaczna, a co więcej, goście w ogóle nie odczują braku procentów! Wybraliśmy 10 napojów, którymi z powodzeniem zastąpicie alkohol.</p>",
"image": {
"id": 22682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZkBBMPz92QkZOZiowp6yS_AB8pVY0Ux6GJRfta1v_8/fit/294/294/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6_vOCicHYyRapggDoBqWPNW1s8EKMnxt9herGrP8kKs/fit/588/588/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TM8HR6c0gUKZasyXGr7PBbLFhrju3AF3M2Yc_gN72Og/fill/294/294/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNkkK4DrNI1kEr6MMeZC0OHL4uu88J0K1HuD7KXTSrw/fill/588/588/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-18/monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-18T13:29:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Picie napojów bezalkoholowych przestało być tylko chwilową modą. Coraz więcej restauracji ma w ofercie mocktaile, a na sklepowych półkach znajdziemy szeroki wybór produktów, które mają 0%. Sprawdzamy, co wybrać zamiast alkoholu – oto 10 alternatyw!",
"big_image": {
"id": 22682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbWNZ-ZeTvVY3P_VuQfg4iDe75_SMg2FefDGI4-qosA/fit/709/841/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpsPnXnBs4MrfgGGLMWxq_lk7wEZJMqvqNrPP3mp6tA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cD61e4rxzuo0epXRW5Vtc7L65fhZmVAQoiJjKoDcA0U/fill/709/841/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aUgTFhyGJ2S85Rq3zxPs_bd9wlKFz5znuI8_IYavRts/fill/1418/1682/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-18/monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"NoLo",
"bezalkoholowe"
]
},
{
"id": 3676,
"slug": "ajerkoniak-przepis-na-nostalgiczny-likier",
"title": "Ajerkoniak – przepis na nostalgiczny likier",
"first_paragraph": "<p>Ajerkoniak, znany także jako likier jajeczny, to klasyczny gęsty i kremowy trunek, najczęściej pity w okresie świątecznym. Aksamitna konsystencja i piękny żółty kolor – adwokat to klasa sama w sobie! Przygotowuje się go i pija w wielu miejscach na świecie, także w Polsce. Pod nazwą ajerlikier trafił on w 2021 roku na polską listę produktów tradycyjnych.</p>\n<h2>Co to jest ajerkoniak?</h2>\n<p>Ajerkoniak to likier na bazie żółtek jajek, cukru, mleka lub śmietanki i alkoholu (najczęściej brandy lub wódki). W Polsce i Niemczech funkcjonuje jako klasyczny trunek świąteczny, najbardziej znana na świecie jest jednak holenderska wersja likieru z dodatkiem aromatu waniliowego, czyli advocaat. Pochodzenie jego nazwy nie jest jasne. Jeden z przekazów mówi, że był to niegdyś ulubiony trunek holenderskich adwokatów, drugi – że w koloniach holenderskich w Ameryce Łacińskiej wytwarzano go początkowo na bazie… awokado.</p>\n<p>Charakterystyczna gęsta konsystencja, intensywny jajeczny smak i delikatna nuta waniliowa sprawiają, że jest to trunek o bogatym smaku, pasujący do wielu różnych deserów. Elżbieta Łabońska, autorka książki „Śląska kucharka doskonała” z 1990 roku, pisała o ajerkoniaku tak: „Nie można sobie wyobrazić tych swawoli bez dodatku tak charakterystycznych dla Śląska napojów jak: (…) ajerkoniak, czyli likier jajeczny lub likier kakaowy”.</p>",
"image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYAzsJWTR_l4_hCwSAHqh2dMk0mPw3qBlGAAkju9URs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-kf-B-5oHc2wcY_CMCPMkzgJsX4VXuFh8WLKa0dWf5M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5d5qQeR2UMo_xggt5k6tZgp6xAUS0TAUuu6OeEsuoo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sFlfoTg41cYCaC7ufOtenHQa2rikCsTLhzmExLq498s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-31T19:16:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Ajerkoniak, adwokat, advocaat, ajerlikier, eggnog – pod tymi nazwami kryje się słodki likier z jajek, cukru i brandy. Idealny jako dodatek do deserów (zwłaszcza lodów!) lub deser sam w sobie. Kojarzy się nieco z babciną spiżarką, ale może najwyższa pora sobie o nim przypomnieć?",
"big_image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cN5p7JOvQEhwE0-BMPzGumYstG7q1BMMYyCgoIH8Lw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cc21D1evdDjk0qZ8unV4W5Zk0L8VFWzZS30-LDCPLC8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghRyiMyNldHcph1Bjqi13AqD3duOLBGYjCCps7GVrFc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/brOze2v_eIPEH1TuUwWOvFqA_r8uB5SPBgcegbnV518/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"alkohol",
"likier",
"ajerkoniak",
"adwokat"
]
},
{
"id": 3655,
"slug": "trendy-koktajlowe-2025-co-bedziemy-pic",
"title": "Trendy koktajlowe 2025 - co będziemy pić?",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na to, czy w waszych kieliszkach i szklankach częściej ląduje whisky czy fikuśne koktajle, trendy warto znać. To one bowiem często determinują barowe menu, wplywają też na asortyment sklepów. Oto siedem zjawisk, którym warto przyjrzeć się bliżej. </p>\n<h2>Mniej znaczy więcej</h2>\n<p>Prawdopodobnie będziemy pić alkohol rzadziej, za to lepszej jakości. Dotyczyć to będzie zwłaszcza trunków takich jak tequila, whisky czy rum, których segmenty premium i ultrapremium od dłuższego czasu odnotowują wzrosty sprzedaży.</p>\n<h2> </h2>",
"image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YIFKX2J63JM0k0Iy0tFRHK0dEYf-TcvfMsVp_J-Aw_8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0LURSvUf1JPpK-VJyljZYqRxEk2glSXiASixnWbsnAY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2m5lwv0rWUSUIFV5uxJrx7N5pwwEau9ZV4jBgz85EBo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f_V7y-LLV8QSZc3VaJaWyfnlchlHMnez2quf8rbBWb8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"timestamp": "2025-03-14T16:05:41",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wszyscy zawsze skupiają się tylko i wyłącznie na trendach kulinarnych, a tymczasem w koktajlowym świecie również sporo się dzieje. Wybraliśmy siedem trendów, które z pewnością zostaną z nami na dłużej.",
"big_image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4rEQ1UL_DHuzeT3PbWVlQk7WUiPpkPiOCg7MLZEtZu0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mCSuEesov75tungzk67UALdKB14FxxEwXxqDZT3dDI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jgF3Bfcs0I06agXoQnEgCx7KczPNe5bOHJ5mWjXQd3U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/85sMhelasXtWBtkcaKdxWFZIeamR4q9HBPRhrasIpgM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajl",
"koktajle",
"trendy kulinarne 2025"
]
},
{
"id": 3634,
"slug": "mati-pichci-w-epicurien-razem-z-marka-martini",
"title": "Mati Pichci w Epicurien – razem z marką Martini",
"first_paragraph": "<p>Coraz częściej podejmujemy świadome decyzje – zwracamy uwagę na materiały, z jakich są wykonane ubrania, czy na pochodzenie kupowanej żywności. Jednak sztuka umiaru to trend, który dotyczy nie tylko decyzji zakupowych. To także podejście, które skłania do uważniejszego stylu życia – dbania o równowagę czy czerpania satysfakcji z mniejszych, a równie wartościowych rzeczy.</p>\n<p>Dobrze rozumie to marka Martini, oferując nie tylko klasyczne wermuty i wina musujące, ale też bezalkoholowe alternatywy – Martini Vibrante i Floreale. Powstają one w starannie dopracowanym procesie produkcji, z wykorzystaniem naturalnych składników najwyższej jakości, by zapewnić ten sam wyjątkowy smak i aromat, z którego słynie Martini. T<span>o idealny wybór dla wszystkich, którzy chcą się delektować pysznymi koktajlami, uczestnicząc w spotkaniach towarzyskich niezależnie od decyzji o rezygnacji z alkoholu.</span></p>\n<p>Podobne wartości wyznaje Mateusz Sarnowski, specjalista od kremowych omletów, prowadzący restaurację Amator w Kopenhadze. „Mniej znaczy więcej, szczególnie na talerzu, czego wyrazem jest fakt, że w swojej restauracji współpracuję tylko z kilkoma rolnikami i producentami”, mówi. Na co dzień Sarnowski mieszka w Danii, co wywarło szczególny wpływ na jego podejście do jedzenia. „<span>Wypracowałem tutaj styl gotowania, który opiera się na prostocie. A prostota nie wybacza ściemy ani przypadkowości”, tłumaczy.</span></p>",
"image": {
"id": 22490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTBAbDotUhvl5Eq4YlwoPT2avum4_fK0arblJwZiRfM/fit/294/294/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQ0AAwpsdt85QEUOgMWBscuoYEpbYDOetPheznrXl6s/fit/588/588/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lhAgXRw_EFYjAa87f0RTQ_dLUq0CJAnQ5LYaijbxBSM/fill/294/294/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7kSxJJSCTzYt0Y7fK1qFDWpaa87H_r5tMnr_--3P5U/fill/588/588/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1E7A7201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-24/1E7A7201.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-24T22:10:02",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O trendzie polegającym na świadomych wyborach i sztuce umiaru słyszymy od dłuższego czasu. W tę tendencję doskonale wpisują się koktajle NoLo (no alcohol, low alcohol). Jakość i pełnia smaku bezalkoholowych wermutów Martini stały się inspiracją dla Mateusza Sarnowskiego (Mati Pichci) do stworzenia wkładki do menu w restauracji Epicurien.",
"big_image": {
"id": 22490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bvzY2WhiSbd2LhcanEFlK68gwNEAvI0oqVI-ZGX31lU/fit/709/841/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LLQax6TgNlqbRG4GO7ymJGto4_xbmb3scsSz8d-U7Sk/fit/1418/1682/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G_LKw97Hky4DkHbyheXuY01Mk9YURNVlkh-NyNX0SaY/fill/709/841/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iZP0ej7MHjaAyFgoFXsUsZjvSFW2gdVQPPOskuwHH08/fill/1418/1682/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1E7A7201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-24/1E7A7201.jpg"
},
"tags": [
"martini",
"matipichci",
"mateuszsarnowski"
]
},
{
"id": 3623,
"slug": "drinki-z-prosecco",
"title": "Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli",
"first_paragraph": "<p>To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie <a href=\"https://www.diffordsguide.com/\"><strong>Diffords Guide</strong></a> znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka. </p>",
"image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9CPvMqn15-9Q2cwZAZbzTDjJ9Ya_aUpmvFaaNW8CTM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OWOiy-oT79bU7M2iYGyiqdb_O5YILx8waqN4X0Gexg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOiF9NpqquXJ-aNoldBv4Llhpkandag_G0r7s4-6-vI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnhV1YbPFauToLBPc6MaMyXe6axxAq4JITDcvu5F5SM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-11T11:27:58",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!",
"big_image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"prosecco",
"drink",
"aperol",
"koktajle",
"wloskie drinki",
"aperol spritz",
"mimosa",
"hugo",
"Sgroppino",
"Hot Aperol",
"drinki z prosecco",
"drink prosecco"
]
},
{
"id": 3333,
"slug": "drinki-na-winie",
"title": "Drinki na winie",
"first_paragraph": "<p>Trudno zliczyć przepisy na drinki, których podstawą jest wino. Podaję trzy bardzo znane, przyrządzone na winie białym, czerwonym i na bąbelkach. Wszystkie trzy są bardzo proste, każdy można bez problemu zmodyfikować wedle własnego uznania i stworzyć drinka autorskiego. Sangria, Kir i Mimosa mają jeszcze jeden punkt wspólny: są idealne na lato.</p>",
"image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVf50QuzbQtG--I36uW1dNsua00oNp0N4vKvc3U0Ap4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RuGf5bg4KLWBpQH0s1we6k3Br1igjd_nHp96gocWwT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jm5U1ugZOKZsLNq4mKToM3C7sPTIclwYBdguUkTkols/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkMzwGYJrZaXKSE-0DRC_6UldeInxpB6o5ujNo6mNcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-17T08:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Trzy przepisy, które znakomicie pogodzą wielbicieli wina i fanów koktajli.",
"big_image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgGDu0dbxD4xZDJWjLIK1XigmMFsbxLXPYSPERikcGs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c47upoUBVvfrf75uz4iBCHT4qhjuhQtlSgvubU61SNM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzYwULoxQn_IDjMHR-4j5y3pxqfC_BXoPbw-l0v0pYg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GICZRc8w2e2W82ujMyxahX4jIsiEjFM-GCgUoJK0qJk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"sangria",
"mimosa",
"kir",
"kir royale"
]
},
{
"id": 3302,
"slug": "4-rzeczy-o-aperitivo",
"title": "4 rzeczy o aperitivo",
"first_paragraph": "<p>Aperitivo we Włoszech to cała instytucja, rytuał, który zapełnia lukę między zakończeniem pracy a kolacją. Jeśli wpadniemy do baru czy restauracji między 18:00 i 21:00 i zamówimy drinka lub kieliszek wina, raczej na pewno dostaniemy do tego drobne przekąski. Na aperitivo nadaje się prawie wszystko: od miseczki chipsów czy oliwek po wymyślne kanapki, kawałki pizzy czy focacci. </p>",
"image": {
"id": 21247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/COdjvnCg91jXJUpbX0WK1IA95nTDZ5d6AXWqGSki5pM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-LLfkye8qyjPGSzZXb0NlPUhju-Cse5cYo0OwvuVwZE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h9ExRQd6T68nxXbjTFTuU2ZKXgswGOOwHJ1uBo6BzhE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QXfV9nSYEdOwn4VXYhe3UnrFlzryD-7Qt-PX2VonsAI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240413_161357-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-21/20240413_161357-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-07T10:39:57",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "We Włoszech aperitivo jest rytuałem kulturowym. Jego tradycja sięga XVIII wieku.",
"big_image": {
"id": 21247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xKJmbnZzoehHRLWR_OZHAzaZW2_86By7eHNGj9IZux8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ievg__6q3mxN7jAP9dSAXu81bzrdV5bhey5FH5K9DcI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3cFovxCg_qa-ybafiKrh6C1Z2nxnWiM-92U10pvxTg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8cN4xkWttrn0YQv9Z2yqA9HGC6ACTWy74cz6lCNth10/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240413_161357-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-21/20240413_161357-min.jpg"
},
"tags": [
"Wenecja",
"campari",
"Negroni",
"cicchetti",
"aperitivo",
"aperol spritz",
"wermut",
"baccaro"
]
},
{
"id": 3146,
"slug": "mateusz-szuchnik-w-podrozy-po-barach-swiata",
"title": "Mateusz Szuchnik: w podróży po barach świata",
"first_paragraph": "<p><strong>Dobry koktajl – to znaczy jaki? </strong><br><br>Taki, do którego przygotowania podchodzimy z pieczołowitością. Kluczem do najlepszego smaku jest użycie dobrej jakości składników, odpowiedniego lodu i proporcji. Słowem, które idealnie opisuje dobry koktajl, jest zbalansowany. Niezależnie od charakteru kompozycji – czy będzie orzeźwiająca, słodka, czy wytrawna – musi istnieć balans między wszystkimi smakami. </p>",
"image": {
"id": 20446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L6q0wx3zLUUWz4Bu7bp_P1RXe-HeQyYycye9WAZZF3c/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhE9DU0OEsXlOsSqNxN9d331gC3r9GjHDR6Il3oM1yU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y839ZgaY9Ftq_wwtQm9JXEWpCbezmFEFOfKWxyZIq0M/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/owvp6jSvESBWGdSXdm7jN840lRoLMGAI6sQciPprgoM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/08-29/370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg"
},
"timestamp": "2023-09-05T15:11:06",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Uwielbiam odwiedzać najlepsze koktajlbary i restauracje. Podczas każdej podróży przyglądam się pracy barmanów, rozmawiam z nimi o regionalnych produktach i miejscowej scenie barowej – opowiada Mateusz Szuchnik. Jako ambasador marki Roku Gin najchętniej podróżuje do Kraju Kwitnącej Wiśni. Nam zdradza sekrety japońskich koktajli i przepisy na jesienne koktajle.",
"big_image": {
"id": 20446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4tX0rPIG1in5Pbn0tw7uOGxSnbUeWve3CQ9OhpM7zKs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9wzimCI9N89AiIR1_bs17XVHa24KfJAcZh--oRgYhc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SANiXm_oorGnyYz0v-n3QTdU4mcILvuc8u7C-G0LrHo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R1LfTZqygdsliOcRYLjKZO7IznjSHgeubqSSRaKWZbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/08-29/370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"alkohol"
]
},
{
"id": 197,
"slug": "4-najpopularniejsze-wloskie-drinki-w-polsce",
"title": "4 najpopularniejsze włoskie drinki w Polsce",
"first_paragraph": "<p>Negroni, Aperol Spritz, Bellini i Milano Torino – to cztery najpopularniejsze według <strong>Tomka Roehra</strong> włoskie drinki w Polsce. Roehr jest jednym z bardziej uznanych barmanów w Polsce, od paru lat – właścicielem własnego koktajlbaru Wieczorny w Warszawie. Serwuje w nim autorskie drinki, jak również klasyczne połączenia. Wśród tych ostatnich przodują te rodem z Włoch. Zapytaliśmy Tomka Roehra o ich specyfikę i skład. Dlaczego podbiły podniebienia Polaków? I skąd się bierze nasza awersja do goryczy?</p>\n<p>Oto najpopularniejsze włoskie drinki na polskiej scenie barowej według <strong>Tomka Roehra</strong>. Drinki z prosecco, aperolem, campari i inne.</p>",
"image": {
"id": 1173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1xFxSykBebUE-ZqlcfYTAdi1JM-5uMZsFJpXFOnc98/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NoyWPE2U_q8YQut61BD8rwCnf2183GFSMp5nR24TJp8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZKIPiLCu88a1P4Fo6sfawViWEoV9JWhVSXHI3q1tIb4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lB4-Czl3kK0gH8R8syJwuQWgCUQBmRi09RWyCq49qms/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "drinki-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/drinki-kukbuk.jpg"
},
"timestamp": "2023-06-30T00:00:00",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Od paru lat zamiast piwa w restauracyjnych i kawiarnianych ogródkach sączy się Aperol Spritz czy Negroni. Dlaczego?",
"big_image": {
"id": 1173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/445pxnLVPaibMykJQEVgHOSDdgku3W1c71L94mQJKIQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqzlVb7cE2JlG2lYC6e7D_5YArsFADc6S2hlwvcDrmI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWFgiFyzaBCDp1OE59CVWo1ySY62F5ALwlydMkRycCQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_IdLBFevdSjZJitmGWDJS1hIgeRSup3fQdyHHBOTJPE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "drinki-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/drinki-kukbuk.jpg"
},
"tags": [
"aperol",
"bellini",
"campari",
"drinki",
"koktajle",
"Negroni",
"wloskie drinki"
]
},
{
"id": 2646,
"slug": "zamieszaj-w-sztuce",
"title": "Wyjdź poza ramy: jesienne koktajle z ginem",
"first_paragraph": "<p>Jak namalować smak? Jak przenieść na płótno to, co zostało na języku? Jak zatrzymać na dłużej ulotny aromat sezonowych składników i wyjątkowy mariaż smaków? <strong>Bombay Sapphire</strong>, którego niebieskie butelki zdobią półki w koktajl barach na całym świecie, znalazł na to sposób. Zaprosił do współpracy duet twórców, którzy przenieśli do świata sztuki to, co wyczuwalne na języku. <strong>Miksolog Paweł Hyba</strong> i <strong>artystka Ola Szatkowska</strong> wspólnie stworzyli serię niezwykłych kolaży inspirowanych nieoczywistymi połączeniami smaków. Kształty, kolory i faktury przybierają tu różne postacie, odkrywając kolejne oblicza kultowego ginu. Czego tu nie ma jesienią! Świeże, wyraziste nuty rozmarynu łączą się z aromatyczną śliwką, a mandarynka znakomicie odnajduje się w towarzystwie niejednoznacznego kuminu. Bombay Sapphire zachęca do szukania inspiracji w otaczającym świecie i przekraczania granic zwyczajności. Przed wami najbardziej kreatywne wariacje na temat gin & tonic i inne jesienne przepisy z ginem w roli głównej, które zaskoczą was i smakiem, i wyjątkową prezentacją.</p>",
"image": {
"id": 17285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ybVomhasDFfiqV9dQGVP0MezIsvd2Y8a3QG-aEsPV-s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2YdXHdJ3enxZvX7EyDq5-31CbyueJc_chxbDhzPiBPI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSk8QdxORzytT9hWueLxiSm0GnQRp2fQfSpIsLS8yJE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvAIsyFhfCivBltiADXyZYyxrXogO-3ERsq40aN0aWA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ginger Bombay (bez logo)",
"alt": "Kolaż przedstawiający koktajl Ginger Bombay. Przepisy na drinki z ginem. Stir Creativity (il. Ola Szatkkowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-29/BS-K_1_bez_logo.jpg"
},
"timestamp": "2021-09-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z ginu można wyczarować niezwykle oryginalne koktajle. Zwłaszcza jeśli ulubione sezonowe dodatki połączymy z kultowym London Dry Gin w szafirowej butelce. A później… zwizualizujemy te smaki!",
"big_image": {
"id": 17285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C5xb3yE1b3qTEaZz3jnPpDOiObaUVA8ZuDlkAMCHiug/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0CCKJedHo3ZqDyRptqnh7XYNW4XHsxd1qb7-JbCNjo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SJTrayzzQ6Kj5zSLhb5_2yys4wFfRx69DPdcFOmxDVY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H3cJCRK3fCm_gC2q_3RxBbdTOcSZsVh1MU_2TqlcXz8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ginger Bombay (bez logo)",
"alt": "Kolaż przedstawiający koktajl Ginger Bombay. Przepisy na drinki z ginem. Stir Creativity (il. Ola Szatkkowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-29/BS-K_1_bez_logo.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"#wykluczzpodpowiedzi",
"gin"
]
},
{
"id": 2487,
"slug": "czas-na-letnie-drinki",
"title": "Czas na letnie drinki!",
"first_paragraph": "<p>W tym roku szczególnie wyczekujemy lata. Po wyjątkowo długiej zimie i chłodnej, deszczowej wiośnie jesteśmy zdecydowanie gotowi na wszelkie aktywności na łonie natury, od leniwych, popołudniowych obiadów na trawie po tętniące energią przyjęcia w ogrodzie. Przede wszystkim to okazja do równie upragnionych spotkań z rodziną i przyjaciółmi czy wspólnego świętowania z dawno niewidzianymi znajomymi.</p>",
"image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4tCh3OS6cO0O_O6KB9PZsaSLBKhrgrIReIWYS6biOI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2w1mXLOHW-Qet2fPJ2RbE6SQwh1Kyu7mwjQxVeEfxk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XvpUbeg0YvSJ8RaXuo_ZZGfvDONqPrnhdPS1fxOj8o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U2jc6N04-dC3NPLmZsbICkCgHgNsv8CJkEwFQolwbw4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"timestamp": "2021-06-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ciepłe popołudnia i długie wieczory sprzyjają organizowaniu przyjęć w ogrodzie i wielogodzinnemu piknikowaniu. Miłe chwile z naturą i z przyjaciółmi przedłużamy, dodając botaniczne składniki do letnich drinków.",
"big_image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZBYzC3OKiAUbjLpeYIp1zNNxVtlwbEPjsiHR_ygPN0k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FclSghjRykz3ei7cBlHHfx8lMBGRrsoReRZfAYhCcKw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55gwII5Y_bdFJ04bDZsUzEwDxLvEm3LYG78FjONv_T8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x_S5ACFJqcJgdu_WZ5JZ3i0at4IlXxMnH-e4D-CJtsk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"lato"
]
},
{
"id": 2299,
"slug": "przepisy-na-swiateczne-koktajle",
"title": "Przepisy na świąteczne koktajle",
"first_paragraph": "<p>Liczne świąteczne toasty w gronie najbliższych albo chwila wytchnienia z ulubionym koktajlem w dłoni – by celebrować ten wyjątkowy czas w towarzystwie drinków jak spod ręki barmana, wystarczy znać kilka prostych sztuczek. Jeśli wydawało wam się, że w świątecznej gorączce nie macie czasu na przyrządzenie koktajlu, który zachwyci was i waszych gości, poznajcie receptury na trzyskładnikowe kompozycje. Najlepiej sprawdzą się drinki typu highball, bardzo proste do wykonania, podawane w wysokich szklankach, które każdy z nas ma w domu. Wystarczy solidna podstawa z whisky i kilka dodatków, by w prosty sposób zapewnić wyjątkową oprawę świątecznego wieczoru. Każdy znajdzie tu coś dla siebie – ci, którzy szukają odrobiny słodyczy, koneserzy i amatorzy rozgrzewających mieszanek. Oto nasze ulubione świąteczne koktajle na bazie whisky.</p>",
"image": {
"id": 14639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHwkPDO3N83KR5vnYOzFWEuL824WPJfQLoIPp0vgSok/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jHXUojM5Tq5Z5ZWI8FJ7PkeoXr3kWvmh5lHyt5KtqM4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C7g9zzckA-eDqX5KlRligMG0bCScDeufD8IHtTEdTRM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G-belCT7sPKD51XRusMoQoEvcBAOLlkIdOMr27lo0co/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koktail z imbirem i whiskey",
"alt": "Przepis na rozgrzewający koktail z whiskey i imbirem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-23/Jhonny_Walker1743.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-23T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "W trakcie pospiesznych przygotowań czy po pełnym emocji wieczorze – w te święta warto znaleźć czas dla siebie i bliskich, zatrzymać się na moment i delektować chwilą.",
"big_image": {
"id": 14639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piOEn7ZCllCzui5X8fR1aTuFkcJvGL8bfJ2Xdz47ew0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TCw6PTyCDIvXC0Y1yQhNcEbM3AEhcaXuJOI0aMgAcIk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IN_M0ZOv3XtZTRX-7tCIbFuhFK0GQ32N-DqjZLoUFEc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hNdKVkP6lGbCKSMA02awwR_TRBeWYsmtFOZOn6nU8E/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koktail z imbirem i whiskey",
"alt": "Przepis na rozgrzewający koktail z whiskey i imbirem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-23/Jhonny_Walker1743.jpg"
},
"tags": [
"święta",
"drinki",
"koktajle"
]
},
{
"id": 2242,
"slug": "rozgrzewajace-napoje-alkoholowe-na-zime",
"title": "Zimowe rozgrzewające drinki",
"first_paragraph": "<p>Orzeźwiające szprycery to pieśń przeszłości – kiedy na dworze chłód i temperatura spada poniżej zera, sięgamy po zimowe drinki na ciepło. Alkohol na ciepło smakuje szczególnie dobrze w towarzystwie owoców, korzennych przypraw czy innych ciepłych napojów, takich jak gorąca czekolada lub kawa. O ile rum to świetna podstawa kremowego eggnogu, o tyle cydr zyska na smaku w połączeniu z cytrusami, goździkami, cynamonem i miodem. Sposobów na grzańce i inne pite na ciepło alkohole jest co niemiara – wszystkie znakomicie się sprawdzą w chłodne wieczory. Podpowiadamy, jaki alkohol można podać na ciepło i jak przygotować rozgrzewające drinki na zimę!</p>",
"image": {
"id": 8832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k4cFkShqWTmlmaEfZPOertlyFFefdRbtg9QMeYSiEZI/fit/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bgwSfhklLj-x3iSak5yRf1hft1-regw3XuGveM_Tttk/fit/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EomhQ2UyUPQ15YrCc55RrP-pvXNL3likR9yNldVVZJI/fill/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pz6r63GrRicOG3CyDHeMs2WWrk0rE_DVPiSjIM4SJY8/fill/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grzany cydr",
"alt": "Grzany cydr z jabłek z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-04/cydr_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Grzaniec, gorąca czekolada z bourbonem, a może aksamitny eggnog na ciepło? W chłodne wieczory wyciągamy z szuflady korzenne przyprawy i otwieramy butelkę wina – sezon na rozgrzewające alkohole trwa!",
"big_image": {
"id": 8832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jlsg5T_RSWNweIs3xSS9F5lTscYLhYMqkhlJfZ64KxM/fit/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qXMRGfEkRO0s8Yvb4JtHqMRpwoX97e0N9si5wEs5qug/fit/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WHs02YSRyrXOZZlaFhKmjUTKPMcO-rMmDTlGwcZIcUk/fill/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/71hvkeB5UkP3xplSVbY9nxsxpUDF4pg7uw0nIWuzRmI/fill/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grzany cydr",
"alt": "Grzany cydr z jabłek z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-04/cydr_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zima",
"rozgrzewające napoje",
"gorące napoje",
"alkohol"
]
},
{
"id": 1845,
"slug": "co-podac-do-drinkow-3-idealne-przekaski",
"title": "Co podać do drinków? 3 idealne przekąski",
"first_paragraph": "<p>Są drinki, które niezależnie od tego, gdzie akurat jesteśmy, swoim smakiem i wyglądem przenoszą nas do pięciogwiazdkowego hotelu na Lazurowym Wybrzeżu. A że <strong>koktajle rozbudzają apetyt</strong> na więcej, warto pomyśleć o jedzeniu, które podkręci wakacyjny klimat. W planach na letni wieczór urządzany dla znajomych warto postawić na jeden dobry alkohol, z którego <strong>przyrządzimy kilka drinków</strong> w większej ilości i który doskonale będzie się łączył z pysznymi przekąskami. Jeśli nie chcecie tracić ani chwili i już teraz <strong>poczuć wakacyjną aurę</strong>, wypróbujcie nasze przepisy na letnie drinki i podkreślające ich smak wspaniałe dania.</p>",
"image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8vs3EupzFeLNnSs4HVVyiHMvjJo_F90r24ZyCB7aDmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_xtuxNS5Y3y9pzwwGQd2QUx3v2aaVfuT2cWfrZS5Q0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rgvg3bv9a8HyMfcwcJWfWpF0RFNr0FxkJcJfKf7Znow/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUU4nD_yehQmlP2zIlccX89jRGD2LC3HtQX9aiRdGiY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-26T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nie ma nic lepszego niż ciepły letni wieczór w miłym towarzystwie. Zwłaszcza spędzany przy orzeźwiającym drinku i doskonałych przekąskach. Co podać w wakacyjne wieczory?",
"big_image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhA0r7ob3O-DEe-dFzQtEBO1SzG7ZMNAzYF7wgz_b0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqbSTu_BQZZsPIiDo-4WttTPyXSZC3p0MH5eoNnPuLo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fTniw9SPoLyC3NKE0PNMvm-uCGRjKC308Tv69mkl0Do/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmZCYD7E5ZoTpj_CQxMZz1BDv0j03eBFRBqBSAcdh_I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"lato"
]
},
{
"id": 1954,
"slug": "najlepsze-koktajle-na-lato",
"title": "W prostocie siła, czyli najlepsze koktajle premium na lato",
"first_paragraph": "<p><span>Letnie spotkania na świeżym powietrzu nie wymagają skomplikowanej i pracochłonnej oprawy. Mniej znaczy więcej, szczególnie że wszystko wokół kwitnie i nie przestaje się zielenić. To ten czas, w którym otaczająca nas natura sama tworzy wyjątkowy nastrój. Jako dodatki wystarczą świece i polne kwiaty. Najważniejsze okazują się sezonowe przekąski oraz <strong>odpowiednio dobrane koktajle</strong>. Powinny być <strong>perfekcyjnie zbalansowane</strong>, <strong>niebanalne</strong> i <strong>zaskakujące w smaku</strong>, stworzone ze składników najwyższej jakości. Ważną rolę odegrają w nich świeże zioła, owocowe nuty i solidna podstawa, która ma swoje źródło w orkiszu. To <strong>pradawne ziarno</strong> jest głównym składnikiem wódki Orkisz, wytwarzanej w małych ilościach i poddawanej procesowi powolnej destylacji. Zamknięta w smukłej, eleganckiej butelce, zada szyku na stole i pozwoli stworzyć wyśmienite koktajle o różnym stopniu zaawansowania. </span></p>",
"image": {
"id": 12669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_-OBtzKFGxVFhEnIo6QLssD-Nkf4K6kl7H0EsUspDEc/fit/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIRDrXyGnrpeFsonBv6sq5UXctCwSye0LMR0JyEp3VU/fit/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/28VmfQaZ6rS78KAt_K-icKVjpi6tLEkEJLx9XdmuyR8/fill/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NubeDwgs_y9GEf_kL5iYtzuZGJzD4YyJSYq9q7iIUZs/fill/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować drinka? - Powrót Króla",
"alt": "Drink Powrót Króla (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-12/Orkisz-powrot-03.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-13T13:23:20",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Latem, gdy pogoda nas rozpieszcza, a długie wieczory pozwalają cieszyć się wakacyjną aurą, od pełni szczęścia dzieli nas kilka prostych kroków. Wystarczą szklanka, lód i odpowiednia mieszanka doskonałych smaków.",
"big_image": {
"id": 12669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kmua29bhszZUAd77VKqX3FLRUaFX-tsBr1U_03n-ltY/fit/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SVfynYHjVVKTeM__G9HZUV-cWfFvaBuU5D7q8wVfelE/fit/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PLO3i2S0Vf5nTvDUVoRgAKnw4M00TYNsPc1hUgVEIYs/fill/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JgJJzEq18vnVy8G_hHixEYFzhh_GzFaugl4Y0GVQeeE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować drinka? - Powrót Króla",
"alt": "Drink Powrót Króla (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-12/Orkisz-powrot-03.jpg"
},
"tags": [
"kultura kulinarna",
"przyjęcie",
"napój"
]
},
{
"id": 1219,
"slug": "7-sylwestrowych-drinkow",
"title": "7 drinków na przyjęcie w domu",
"first_paragraph": "<p>Planując menu na przyjęcie, nie zapomnijcie o drinkach. Całonocna zabawa to doskonały moment na przygotowanie specjalnych trunków, którymi chce się wznosić kolejne toasty. Do kieliszków wlewamy <strong>wódkę</strong>, martini oraz <strong>likier kawowy</strong>. Doprawiamy bazylią, limonką oraz aromatycznymi przyprawami!</p>",
"image": {
"id": 9242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R8pQtQ6PumE4HZZtpLv7goCI2okdHldFbEzwIj66cRI/fit/294/294/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fIkB15f62ZrW69exM5-L5sLZf1KfgCe8lsQ7AUg2jF0/fit/588/588/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-DYYEHeB7zmAY08mhQOitspa8-Wyg0FQPypr-TN60Q/fill/294/294/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hiz1JInU5ncNKahkgeCL085Q0Jjqf2o47RPOukg8lm0/fill/588/588/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.02
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "10 pomysłów na domowe drinki - koktajle na sylwestra",
"alt": "Pomysły na domowe koktajle (fot. Maciek Niemojewski|)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-30/Drinki0668_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-12-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Toasty wznosimy nie tylko szampanem. Zobaczcie, jakimi drinkami zaskoczyć znajomych podczas imprez organizowanych w domu.",
"big_image": {
"id": 9242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jTHlPpJdy6t1yuz38sNAyx2mB9wUUUzVstn2WZtKkyM/fit/709/841/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BYBE-rQFK_atu9JFVbB_yWIkK3ii3uxoobTySKTejb0/fit/1418/1682/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWPHIit3kf6_0ed4VTbbps9AXtAyh2ho7dw46sxpAQw/fill/709/841/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wqNov3UlV6zrQo7gTQWVamdf9sC8vndX6wJqtoTTzbA/fill/1418/1682/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.02
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "10 pomysłów na domowe drinki - koktajle na sylwestra",
"alt": "Pomysły na domowe koktajle (fot. Maciek Niemojewski|)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-30/Drinki0668_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"drinki",
"przyjęcie",
"sylwester"
]
},
{
"id": 701,
"slug": "na-lato-dzikie-koktajle",
"title": "Dzikie koktajle",
"first_paragraph": "<p>Na pomysł, by dziko rosnące rośliny wykorzystać w koktajlach, wpadł szef baru Na Lato <strong>Jakub Durnoga</strong>. Kilka lat temu zainteresował się zdrowym odżywianiem i odtwarzaniem <strong>zapomnianych naturalnych receptur</strong>. Zaczął czytać i eksperymentować. Na pierwszy ogień poszły kiszonki, potem były kefir i kombucza. Szybko przyszły pierwsze sukcesy, a Jakub poszedł za ciosem i sięgnął po rodzime dziedzictwo: <strong>dzikie rośliny jadalne</strong>. Spragniony powrotu do korzeni, szukał nowych smaków na łąkach i w parkach. Zbierał <strong>czarny bez, młode pędy sosny i pokrzywę</strong>. A w jego głowie kiełkował plan, by te kulinarne odkrycia wykorzystać w pracy za barem.</p>",
"image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OWY_8ZcIRd2h-nssGEms3Z3UvbJFNWbgcMtrvZrm1Fs/fit/294/294/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uBVLpVyk7Mg_yQtLFtLBYgSDGBHWHuZN_2vSeU53bQQ/fit/588/588/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RaRqK2XomZic8a34vbGZlEP3YxKIH4WBucCo19aeKz0/fill/294/294/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Q-AjLnQ5y2rh2UJskYsaVvyhULQjape27dcTv5jXmM/fill/588/588/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-28T13:44:35.764380",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Zachęceni obfitością kwitnących latem ziół i krzewów, z ciekawością spoglądamy na dziko rosnące rośliny jadalne – arcydzięgiel, dziki bez czarny czy czeremchę. A gdyby tak wykorzystać je w koktajlach?",
"big_image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OV5pWVqpLK9JLzF85bJjmBBTD2alzfJ5EymwvOuSkmU/fit/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fc2ga6reVW2ktUD4jEa2FSsIZOrWNx9b8ZWHyUr8t88/fit/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFvAbQq4PV9D6ZbV_K5HY2tUeWQ6nO32dO3RpkoNISw/fill/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y1lRkKJjP1Azj6LadXeOzTj9lyU9UULjYz5AdtgJdik/fill/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"koktajl",
"drinki",
"rośliny"
]
},
{
"id": 623,
"slug": "pawel-rodaszynski-kultura-koktajlbaru",
"title": "Paweł Rodaszyński: Kultura koktajlbaru",
"first_paragraph": "<h4><strong>Druga edycja World Class Cocktail Festival rozpoczyna się 6 czerwca w całej Polsce. To okazja, by odwiedzić najlepsze koktajlbary, spróbować koktajlowych klasyków i popisowych kompozycji mistrzów sztuki barmańskiej. Co dziś oznacza kultura koktajlowa </strong><strong>światowej klasy?</strong></h4>\n<p><br>Światowe stolice koktajli to Londyn, Nowy Jork, na pewnym etapie dołączył do nich Dubaj, dziś to również Szanghaj i Hongkong. W Berlinie, w którym bywam co roku z racji targów barmańskich, topowych barów jest 20-25. Jak na tak duże miasto, to nie jest imponująca liczba. W Londynie te najlepsze miejsca to 60-70 barów, bardzo dobre 80-100, a reszta to po prostu lokale, gdzie można się napić czegoś mocniejszego. Obecnie toczy się dyskusja, czy ludzie piją mniej – moim zdaniem nie piją mniej, tylko starają się pić lepiej. Żyjemy w czasach globalizmu, trendy rozprzestrzeniają się w mgnieniu oka – jest internet, Amazon, Kindle, księgarnia Bookoff. Dostęp do branżowej literatury jest łatwy. W Polsce mamy kilka barów, które są absolutnie na topie. Nie ma różnicy, czy znajdowałyby się w Londynie, Berlinie, Nowym Jorku. Przykładem jest<strong> Mercy Brown z Krakowa</strong> czy<strong> Flisak ’76</strong> – bar z ponad 40-letnią tradycją. W <strong>Warszawie to Woda Ognista i BackRoom</strong>. W żaden sposób nie odstajemy od reszty świata.</p>",
"image": {
"id": 4503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/svPslqiFHzLhOIShh372wybq67d2VNr1WLTiU6YwUkc/fit/294/294/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0xo32n8643ofXTh8kEiL6JU3D22YQmWotuXHqFVTZb8/fit/588/588/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uWDmS1NY4hhbuJW-KI5a0xox9fCSA6KWBMl3hD2frpw/fill/294/294/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x87NA7Nceer5jkJX5pzWQw9sula2vQU8Hy3ExiB7ZJM/fill/588/588/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "El Koktel Warszwski koktajl bar",
"alt": "Paweł Rodaszyński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/2019_02_13_ElKoktel_karta_komplet_big-170_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O kulturze koktajlowej rozmawiamy z właścicielem nagradzanego El Koktel i jedynym na świecie zwycięzcą krajowych edycji prestiżowych konkursów barmańskich – Bacardi Legacy Global Cocktail Competition Poland i World Class Cocktail Festival – w jednym roku.",
"big_image": {
"id": 4503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2GLKY0rWzi4H0YlHKymya7XHgf1YeQkDpZlSURNba0Y/fit/709/841/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yBJ1awsutEFvhZaDMzSizOIZgFM056ecO7saYXpi39s/fit/1418/1682/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BG3hOYLF-BZJwLsVEiia30al91M6MmtGLWRqC-EWBbA/fill/709/841/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oN0n3bc2mt-RvXDkrjRDedNGbQ-bkLslrvKCDmXpFtA/fill/1418/1682/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "El Koktel Warszwski koktajl bar",
"alt": "Paweł Rodaszyński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/2019_02_13_ElKoktel_karta_komplet_big-170_1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajle",
"bar"
]
},
{
"id": 579,
"slug": "aperitivo-wiecej-niz-koktajl",
"title": "Aperitivo – więcej niż koktajl",
"first_paragraph": "<p>Upalne lato, Włochy. W drugiej połowie dnia, gdy upał nieco odpuszcza, miejscowi zbierają się w okolicznych knajpkach i kawiarniach. Tam, w towarzystwie przyjaciół, spędzają leniwie czas – słońce niezauważenie chyli się ku zachodowi, a rozmowy przeciągają się aż do kolacji, którą w Italii jada się późnym wieczorem. Gwarnym spotkaniom towarzyszą proste przekąski – i oczywiście <strong>aperitivo</strong>, lekkie koktajle na bazie <strong>wermutów</strong>.</p>\n<h2><strong>Filozofia aperitivo</strong></h2>\n<p><strong>Aperitivo</strong> to jednak znacznie więcej niż tylko drink. To mocno zakorzeniona we włoskiej tradycji filozofia –upragniony czas odprężenia w gronie bliskich, celebracja małych przyjemności i oderwanie się od trudów dnia. Co więcej, popołudniowy koktajl pomaga odpowiednio przygotować organizm do posiłku. <strong>Wermuty</strong>, na których bazie przygotowuje się <strong>aperitivo</strong>, to wina zawierające wyciągi z gorzkich ziół, kwiatów i przypraw – piołunu, bergamotki czy szałwii. Kiedy mózg rejestruje, że spożywamy coś gorzkiego, żołądek wydziela więcej soków trawiennych, a to zaostrza apetyt i ułatwia trawienie.</p>\n<p>Tradycja aperitivo sięga przynajmniej XVI wieku. Emanuel Filip II, książę Sabaudii – historycznego regionu położonego na terenach dzisiejszej Francji i Włoch – przeniósł stolicę swojego księstwa z Chambéry do <strong>Turynu</strong>.</p>",
"image": {
"id": 4088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9-Vu1QUMm4L0I1n8ZrH2WSR7HdyX2MadJ9gku-xXxA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y32iTvQF6YORzWYpib8uwWxcaD2Irxl3DpMqr2IiJtc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uDwzwtdN2NOZWxYrWECtSKtc5189VkgqybmV4vr04M/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCL_zrjFFRp3oULOkMHa7bXxebOPpU3vZMOlulqp5ng/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martini_Fiero-302.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Martini_Fiero-302_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-09T17:21:14.966674",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Jaka filozofia kryje się za aperitivo i dlaczego stało się ono nieodłącznym elementem włoskiego stylu życia?",
"big_image": {
"id": 4088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXsBfU4io71TGVUmcyOHIuoTExwcnfEeuf04E3nDJLo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EVnanvGUluyBcL0lfnMOa14tp-hmNsKHjneeZuks5Q/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2nNWv0w0IUOm2jTteNQntmEZMtDYf3h6-gzVbHbeXZA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GSY0ql_h0lw-C8IA9ypb0pWAMukDCaG4KOky-FfEP0o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martini_Fiero-302.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Martini_Fiero-302_tinified.jpg"
},
"tags": [
"koktajl"
]
},
{
"id": 426,
"slug": "zamieszanie-w-kieliszku-o-historii-koktajli",
"title": "Zamieszanie w kieliszku – o historii koktajli",
"first_paragraph": "<h2><strong>Definicja koktajlu, jaki znamy – AD 1806</strong></h2>\n<p>Trudno jednoznacznie określić, kiedy powstały pierwsze koktajle. Punch – czyli połączenie alkoholu z owocami – istniał już w XVII wieku, niemniej pierwsza zapisana definicja koktajlu pojawiła się w USA w 1806 roku i opisywała „cocktail” jako połączenie alkoholu z wodą, cukrem i bittersem (alkoholem infuzowanym gorzkimi ziołami, jak na przykład angostura). Na bazie tego tekstu przyjęło się definiować koktajl jako składający się z przynajmniej trzech składników (nie licząc wody lub lodu), w przeciwieństwie do drinków, które z reguły zawierają ich dwa, jak na przykład gin & tonic.</p>\n<p>W pierwszej połowie XIX wieku powstało wiele receptur, które z czasem przybrały formę znanych nam dzisiaj przepisów na koktajle, choć za ojca współczesnej miksologii uważa się <strong>Jerry’ego Thomasa</strong>, który w 1862 roku opublikował pierwszą w historii książkę zawierającą szczegółowe koktajlowe przepisy – <strong>„The Bartender’s Guide: How to Mix Drinks”</strong>. Dała ona początek kolejnym publikacjom, które obecnie umożliwiają nam datowanie oraz odtwarzanie klasycznych receptur, zrodzonych w tej złotej erze koktajli.</p>\n<p><strong>Sazerac, Old Fashioned</strong> czy Clover Club – to one pod koniec XIX i na początku XX wieku dały początek kulturze koktajlowej w Ameryce Północnej. Pomimo że w Europie powstawały w tym czasie autorskie kompozycje naszych rodzimych barmanów, jak <strong>Negroni</strong> we Włoszech czy <strong>Hanky Panky</strong> w Londynie, to USA były wtedy koktajlowym liderem, wyznaczającym trendy dla reszty świata – o czym świadczą chociażby nazwy najlepszy europejskich koktajlbarów tamtej epoki: <strong>American Bar w hotelu Savoy w Londynie</strong> czy <strong>Harry’s New York Bar w Paryżu.</strong></p>",
"image": {
"id": 2938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UEj4Q8jVkySsaxlV9-RXfbMn1PVOBND_nPGHoBu55vY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hiAoWZjVi4MR5sh-GsLUiHRkOEmYbFIcKL-lUsnSe1w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NVNVLgZLmsm9UKNH-sWkpptQRfiNG2hZhaBmxUz4Kk8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IufrjzUvbYn0qIKahP89Qf_I0oPWJKKUqiMzRgpkocU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "05_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/05_2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-18T23:18:30.026600",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Czasy świetności, prohibicja, recepturowe średniowiecze, słodkie napoje i smakowe substytuty. Losy koktajli są tak pomieszane jak ich oryginalne składniki, ustalone w XIX wieku. W słodko-wytrawną podróż ich tropem zabiera nas Hubert Olczak – współtwórca stołecznego koktajlbaru BackRoom i największy wielbiciel tych połączeń, którego mieliśmy okazję poznać, sącząc wspólnie Vesper Martini.",
"big_image": {
"id": 2938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EoUJCE2ch9FG59TqW2mpFlzmQXh-x4MbnnXVPt-eMxw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6R4IxkhjSZ-VBQLSGUQ4tmtJik-MNrr8VLi1PIKacng/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N-TSEXelda9ftfDEHRJGP6zeiQQH6Zu5H6mkBEFUg9U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t34JRZO4XzTil2aU58gFK9nUIlZvDWojiXR-OA4JG7o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "05_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/05_2_tinified.jpg"
},
"tags": [
"historia",
"drinki",
"koktajle",
"kultura kulinarna",
"bar"
]
},
{
"id": 316,
"slug": "bitters-dry-shake-i-stirowanie-czyli-slownik-slang",
"title": "Bitters, dry shake i stirowanie, czyli słownik slangu barmańskiego",
"first_paragraph": "<p>Idziecie na drinka i nie rozumiecie, co barman do was mówi?</p>\n<p>Zapewne posługuje się barmańską nowomową, językiem, w którym odzwierciedlają się najnowsze barowe trendy, indywidualne doświadczenia zdobywane za granicą oraz najnowsze zdobycze miksologii. Wybierając się na drinka, skorzystajcie więc z językowej ściągawki poniżej.</p>",
"image": {
"id": 2219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gizgfzoaMLyKN0z0KvAiJsnkfUkWrpxG-2F2ov1y-aY/fit/294/294/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/scvYIApcTPqDw9hqjPgbtP_MQed-UWwEGxpTZoahuyQ/fit/588/588/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sglv9eiyg7gDpIdWaEI4neg58BQh9cba_kqv5p0Q3aY/fill/294/294/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X2K9yBUT2cif7flKaLgHlL2zA9hJMM4zVWcA4GDG7VI/fill/588/588/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "barman",
"alt": "slang barmański, barman, kelner, co zamówić w barze,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1516788875874-c5912cae7b43-2_cZ9LVz3_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2017-01-14T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Niezbędnik dla chcących wychylić procenty na mieście.",
"big_image": {
"id": 2219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mhKhWYnqSHR_4EQwmANVsheDY90SMMzWVZxU9ZWSDiQ/fit/709/841/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ztd5G9BA2JLeuSHP_M-wTT7F_LdzX3lBX-8XTCpJ30c/fit/1418/1682/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9X94dEgHwNT0bYyZk0YABzQbuLoP-iGprzjFuTWcUfI/fill/709/841/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G74JebFUkTKvm_Qzgl8c5zj0vInijZPGbxWEohWZr9c/fill/1418/1682/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "barman",
"alt": "slang barmański, barman, kelner, co zamówić w barze,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1516788875874-c5912cae7b43-2_cZ9LVz3_tinified_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajle"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": true,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [
338
],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W sobotni wieczór 22 listopada, Teatr Polski w Warszawie zamienił się w miejsce, gdzie sztuka naprawdę działa tu i teraz. W ramach kolejnej edycji kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem” odbyło się wyjątkowe wydarzenie „Art of Music Experience”, które w inspirujący, energetyczny sposób połączyło muzykę, spontaniczność i swobodę twórczą.</p>\n<p>Kampania od początku zachęca, by zerwać z utartymi schematami i pozwolić sobie na kontakt ze sztuką bardziej intuicyjnie. Były już instalacje multisensoryczne i miejskie akcje, teraz przyszedł czas na koncert, który dopisał do tej historii kolejny, bardzo konkretny rozdział – bez patosu, za to z dużą dawką emocji i świeżości.</p>",
"image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8q9mHWg-n2QrvCKvUFbktdhgkMYSerSC9s1WAihM40/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vegajcctd-EjDb_NFmupnHexxir1YC970MjsISu9Fxk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBca_j0n7fsERLRy1gqsfqUr3SnfXV2qUWRMP_LoStY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yDLizOKj_7QqgFrpEA5UyB2Ny4Zx0ZbWVwXA8CJ9H1Y/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-12T14:52:05",
"lead": "Są takie wieczory, kiedy wchodzimy do sali koncertowej i od razu staje się jasne, że wydarzy się tu coś niestandardowego. W Teatrze Polskim tę energię czuć było już od progu – „Art of Music Experience”, kolejny projekt kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem”, zamienił klasyczny koncert w doświadczenie, które bardziej się przeżywa, niż po prostu ogląda.",
"meta_description": "Są takie wieczory, kiedy wchodzimy do sali koncertowej i od razu staje się jasne, że wydarzy się tu coś niestandardowego. W Teatrze Polskim tę energię czuć było już od progu – „Art of Music Experience”, kolejny projekt kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem”, zamienił klasyczny koncert w doświadczenie, które bardziej się przeżywa, niż po prostu ogląda.",
"links": [
{
"id": 8181,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "4006",
"anchor_slug": "old-fashioned-przepis-na-elegancka-klasyke",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Old Fashioned"
}
},
{
"id": 8182,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3730",
"anchor_slug": "negroni-wszystko-co-musisz-wiedziec",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Negroni"
}
},
{
"id": 8183,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3827",
"anchor_slug": "mojito-przepis-na-koktajlowy-klasyk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mojito"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: materiały prasowe marki Glenfiddich</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "„Art of Music Experience” – wieczór w rytmach emocji",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-12T14:52:08.817839",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 4014,
"slug": "prosecco-w-garnku-czy-musujace-wino-mozna-wykorzys",
"title": "Prosecco w garnku – czy musujące wino można wykorzystywać do gotowania?",
"widgets": [
{
"id": 2744820,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Co daje potrawom dodatek prosecco?</h2>\n<p>Delikatnie kwaskowaty smak – prosecco sprawdzi się więc w wielu sosach i deserach na bazie śmietanki. Przetnie tłuszcz, sprawi, że delikatny, łagodny smak nabierze wyrazistości.</p>\n<p>Lekką słodycz – tę mają w sobie zwłaszcza prosecco w wersji dry lub extra dry. Ale i tak tych właśnie jest najwięcej, bo to styl, który w regionie Prosecco jest najczęściej spotykany. Dodatek takiego wina sprawdzi się w daniach słonych, słodko-kwaśnych i ostrych; także oczywiście w deserach. </p>\n<p>Aromaty – glera, odmiana, z której powstaje prosecco, ma wyraźne nuty cytrusów, jabłek i gruszek. Jeśli przyrządzamy danie czy deser z takimi właśnie składnikami, np. szarlotkę czy tartę cytrynową, prosecco będzie świetnym dodatkiem.</p>\n<p>Bąbelki – wprawdzie odparują w trakcie gotowania czy podgrzewania, ale i tak nadadzą potrawie lekkości.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744873,
"image": {
"id": 23804,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KWCItMmOIAVSnX5vwovhYaDnNDyX-bIXkd0-X_4fuO8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/YWxleGFuZHJhLXRv/cnJvLUxEOHd5Sk9X/U0trLXVuc3BsYXNo/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1MdsynFDVdh3XU4oLt3IhE_YjFPLNc8LU-axgK5XibI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/YWxleGFuZHJhLXRv/cnJvLUxEOHd5Sk9X/U0trLXVuc3BsYXNo/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yi-uhilyl_IeD43Us2l-72fdnci-faQG-wrhDeCknhQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/YWxleGFuZHJhLXRv/cnJvLUxEOHd5Sk9X/U0trLXVuc3BsYXNo/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6462RioPaqN2Z9Ix4fDLcmhWmOCN5Cuyd6G354dbX8I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/YWxleGFuZHJhLXRv/cnJvLUxEOHd5Sk9X/U0trLXVuc3BsYXNo/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "alexandra-torro-LD8wyJOWSKk-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/alexandra-torro-LD8wyJOWSKk-unsplash_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Alexandra Torro / Unsplash</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744821,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jakie prosecco wybieramy do gotowania?</h2>\n<p>Na etykietach szukamy określeń:</p>\n<p>Extra dry (jak już pisałam, to najczęściej spotykany styl w regionie, gdzie prosecco powstaje) – wbrew wciąż pokutującemu przekonaniu, słowa te nie znaczą: bardzo wytrawny, ale przeciwnie: delikatnie słodki (12-17 g cukru resztkowego na litr wina). Przy czym ta słodycz jest z reguły dobrze zrównoważona kwasowością, zatem extra dry nada się nie tylko do deserów, ale także np. do śmietankowych sosów do drobiu.</p>\n<p>Dry – to prosecco wyraźnie słodkie. Cukru resztkowego jest tu 17-32 g/l. Toteż lepiej pozostawić je do deserów, chyba że przepis na rybę czy drób i tak zawiera słodkie dodatki, np. miód, syrop klonowy, bakalie.</p>\n<p>Brut to wytrawna wersja prosecco (0-12 g cukru resztkowego na litr wina). Z powodzeniem możemy użyć go wszędzie tam, gdzie zazwyczaj dodawalibyśmy białe wytrawne wino. Sprawdzi się do risotta, krewetek, muli czy wielu dań z kurczaka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2744822,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>W jaki sposób wykorzystujemy prosecco do gotowania?</h2>\n<p>Deglasowanie patelni czy rondla – po podsmażeniu ryby, krewetek, drobiu lub wieprzowiny, zdejmujemy składniki z patelni i wlewamy na nią prosecco. Powstanie aromatyczny, delikatnie kwaskowaty i owocowy sosik, do którego ponownie przekładamy podsmażone składniki i dusimy dalej zgodnie z przepisem.</p>\n<p>Gotowanie – z prosecco można zrobić aromatyczny wywar, w którym, jak w mięsnym czy warzywnym bulionie, ugotujemy małże, rybę czy drób. Wystarczy zagotować wino, dodając do smaku np. ulubione zioła, przyprawy czy plasterki cytryny, a następnie włożyć do garnka przygotowane składniki dania – i dalej jak w przepisie.</p>\n<p>Prosecco do risotta (albo kaszotta) – wykorzystujemy je identycznie jak każde inne białe wino. Najpierw szklimy w rondlu na maśle szalotkę, potem dodajemy suchy ryż, a gdy tłuszcz pokryje ziarenka, wlewamy prosecco i mieszając, czekamy, aż ryż wypije wino. Potem – zgodnie z przepisem – nadejdzie pora na dolewanie porcjami bulionu.</p>\n<p>Desery – prosecco można użyć zamiast białego wina do duszenia owoców, np. gruszek czy brzoskwiń. Można pogotować je bez pokrywki z dodatkiem ulubionych przypraw, tak aby lekko zgęstniało; powstanie aromatyczny sos do skropienia budyniu lub panna cotty; można nim też nasączyć biszkopt. Z prosecco wychodzi świetna granita – wystarczy dodać do wina trochę soku z cytryny albo limonki, ew. dosłodzić cukrem, a potem zamrozić w płaskim naczyniu, mieszając co pół godziny, tak aby wszystko nie zamarzło w twardy blok, tylko żeby powstała grudkowata masa przypominająca konsystencją śnieg. Białe wino spokojne można zamienić na prosecco także w każdym przepisie, który wymaga użycia białego wina – np. w sorbecie, galaretce, kremie do tortu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2744874,
"image": {
"id": 23802,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Myesx4Itk9S04YP-k-KNhlUd__ULuz6G-2ULq343VbY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/bWF4LWdyaXNzLVlp/aEFubWZVNHFrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhhlWJKhfJvo5R0TZXEwppIRZqm-LUwVZnLf0svcObM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/bWF4LWdyaXNzLVlp/aEFubWZVNHFrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oKq1T1J41eP_HficmaoCxmNQr3p0Ze0AjdgL4sZ91FA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/bWF4LWdyaXNzLVlp/aEFubWZVNHFrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0KsYsGxho32ojlcSex2gPxE1bJeTOzqzZDkXbYpz4AQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/bWF4LWdyaXNzLVlp/aEFubWZVNHFrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "max-griss-YihAnmfU4qk-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/max-griss-YihAnmfU4qk-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Max Griss / Unsplash</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744823,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ciekawe przepisy</h2>\n<p>Prosecco jako składnik jest często wykorzystywane przez szefów kuchni w takich daniach jak: risotto cytrynowe ze świeżymi ziołami lub zielonymi szparagami, mule w białym winie z dodatkiem natki pietruszki, zupa cebulowa. Z deserów: gruszki duszone w winie z dodatkiem wanilii oraz galaretka. Jeden z najfajniejszych przepisów (autorstwa Eda Loftusa) polega na dodaniu żelatyny (namoczonej i rozpuszczonej w podgrzanym soku z czarnego bzu) do prosecco połączonego z sokiem z cytryny. Taką galaretką można zalać dowolne owoce jagodowe albo po prostu listki świeżej mięty.</p>\n<p>Prosecco jest też składnikiem wielu drinków – najsłynniejszym jest na pewno Aperol Spritz, ale to wino sprawdzi się w zasadzie w każdym przepisie, gdzie zazwyczaj wykorzystywany jest szampan; przykładem jest choćby Mimosa. Oczywiście trzeba sprawdzać, czy przepis na drinka każe użyć wina wytrawnego (przypominam: brut) czy też lekko słodkiego (dry, extra dry).</p>\n<p>Mnóstwo ciekawych i czasami nieoczywistych przepisów na potrawy z dodatkiem prosecco znajdziecie na stronie <a href=\"https://www.prosecco.wine/en/prosecco/taste/our-recipes/\">Prosecco Wine</a>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2744988,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2744989,
"button_link": {
"anchor_type": "url",
"anchor_id": null,
"anchor_slug": null,
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits",
"label": "Zapisz się!"
},
"button_product": null,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"title": "",
"button_color": "#98B4A5",
"button_product_title": "",
"use_product": false,
"resourcetype": "ButtonWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744990,
"articles": [
{
"id": 3740,
"slug": "jakie-wino-do-makaronu",
"title": "Jakie wino do makaronu?",
"first_paragraph": "<p>Podczas wakacji we Włoszech sprawa jest prosta. W Toskanii kelner raczej nie zaproponuje wam do makaronu innego wina niż miejscowe. Nawet jeśli jesteście święcie przekonani, że sycylijskie, czy wręcz kalifornijskie byłoby lepsze – raczej mu tego nie mówcie. Także i po powrocie z urlopu, możecie kierować się tym kluczem – nie popełnicie wielkiego błędu, serwując do rzymskiej carbonary wino z Lacjum, a do pesto – coś z okolic Genui.</p>\n<p>Nie zawsze jednak mamy taką możliwość, dlatego poniżej znajdziecie moje propozycje dobierania win do makaronów, a raczej – do różnorodnych sosów. I choć przepisów na sosy są setki, to można z grubsza podzielić je na kilka grup.</p>",
"image": {
"id": 22817,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d2VqxsHYcD-xrkBLDxIUiEkZ3uPuVo2gB46AF9lMmuU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bbfzUXHsKrLCeHrBf7MkXwQihLH8gArrMaJj2DH_ebA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ANrGPCBC2fuYy2xWPA-CB37FxLH-3A5xE8euQgzPs3A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_tvrwUjdZHpcwcDxG0eVtvZhFWtOJJgRcTXuS14QzCc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "eiliv-aceron-IA1J0X-KX3Q-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-29/eiliv-aceron-IA1J0X-KX3Q-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-29T16:21:22",
"category": null,
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Na takie pytanie nie ma jednej odpowiedzi, bo przecież nie dopasowujemy wina do samych klusek. Wszystko zależy od sosu. Łatwo się domyślić, że o inne wino zawoła carbonara, o inne zaś pesto czy sos pomidorowy.",
"big_image": {
"id": 22817,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wetGpCNQ0ScS1pz5iQ4YVxXn354RUgvxyd_JJxVxQeg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wLtuD5qKnqMPPqyHnc3a8zOBT7VxoIqPwKppMyDy2HU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JLzIzrN-zclEQR8jSL5wXr0C9R3EH22BNI29YbgSGwY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OYMnG-ixBl1Io4tVN9G00m7X8RkuXFA_xqWjEAFmZ9U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjkv/ZWlsaXYtYWNlcm9u/LUlBMUowWC1LWDNR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "eiliv-aceron-IA1J0X-KX3Q-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-29/eiliv-aceron-IA1J0X-KX3Q-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"carbonara",
"pomidory",
"wino i jedzenie",
"pasta",
"bolognese",
"alfredo",
"cacio e pepe",
"marinara"
]
},
{
"id": 3535,
"slug": "wino-do-jagnieciny",
"title": "Wino do jagnięciny",
"first_paragraph": "<p>Do delikatnego w strukturze, ale stosunkowo tłustego i intensywnego w smaku mięsa jagnięcego pasować będzie wiele win czerwonych, zwłaszcza tych niezbyt ciężkich, o wyższej kwasowości i owocowych nutach. Jeśli czerwień nam nie odpowiada, możemy rozejrzeć się wśród win różowych o pełniejszym ciele (bierzemy pod uwagę także musujące), a w niektórych przypadkach dobrze sprawdzą się nawet wina białe. Zastanawiając się nad optymalnym wyborem, warto przede wszystkim wziąć pod uwagę sposób przyrządzania oraz przyprawy, które zamierzamy dodać do jagnięciny.</p>",
"image": {
"id": 22168,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pAfAq4Kcoihyo9tJLMPxosNlWuBGmXir6h88J3gkCQs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLuuNihojjkEhHiu5NxzBmTQ0QHuo0w6RXBDxTszHLA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NLJGSfgfsIe--AfV1jYez7iEHHF4Y2X6GqLk5lVIN4U/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h1NRxhpa0F4zx0VrsQWZ2EMRZstfmkQ7UavN__jiC3A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mayumi-maciel-5UkRSsJFxYw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-05/mayumi-maciel-5UkRSsJFxYw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-05T12:31:05",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Jagnięcina wciąż nie jest u nas tak popularna jak wieprzowina czy drób. Jednak czasami, zwłaszcza w święta, przydaje się jakaś odmiana. Jakie wino dobrać do tego mięsa, aby satysfakcja była pełna?",
"big_image": {
"id": 22168,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/INkySgIR7VWVP3aRSCLl8Rgfy_dQk0pH4v-j0ar6S00/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2m1xcUkmJ2Ag28UNFJtzsbCmzJ-X_1XaNxcC2FnDQS8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_erRRjhMork429eAnADojz431rTHZWkJCCbbT6wVOzs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jFoIFr7NKXgx-c5YLtSKCUysJ_DFoIw_lJupCBY1wII/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDUv/bWF5dW1pLW1hY2ll/bC01VWtSU3NKRnhZ/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "mayumi-maciel-5UkRSsJFxYw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-05/mayumi-maciel-5UkRSsJFxYw-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"wino i jedzenie",
"jagnięcina"
]
},
{
"id": 3567,
"slug": "wino-do-sledzia",
"title": "Wino do śledzia",
"first_paragraph": "<p>Jeden z wydanych wiele lat temu poradników z cyklu <em>Jak przetrwać wojnę atomową </em>na kilkuset niezadrukowanych (niemal) stronach zawierał tylko jedno zdanie: nie da się przetrwać wojny atomowej. Analogicznie, śledziowi puryści poniżej tytułu tego artykułu napisaliby po prostu: do śledzia pasuje tylko wódka.</p>\n<p>Dostąpiłem kiedyś zaszczytu bycia zaproszonym do zacnego, elitarnego i niezwykle kreatywnego grona Śledziożerców na przygotowaną przez nich kolację. Grono stuprocentowo męskie. Każdy z kilkunastu członków tego klubu przygotował ze śledzia autorskie danie. Wszystkie wykraczały daleko poza wyobraźnię zwykłego śledziożercy, za jakiego się uważam. Składniki, sposób wykonania i prezentacja zniewalały oryginalnością i wybitnym smakiem. Nigdy wcześniej ani później śledziowa kolacja nie sprawiła mi tyle frajdy – to była prawdziwa gastroprzygoda. Owa niezwykła kulinarna wyobraźnia miała jednak swoją granicę wyznaczoną przez alkohol, serwowany do z górą tuzina różnorodnych, choć zawsze bazujących na śledziu dań. Była to zawsze po prostu czysta wódka. Można i tak, ale…</p>",
"image": {
"id": 22281,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YzcJZ08BEpV6dXv4dbs1OaqugR3O5hcfvkU_yS934ZI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p715QmO37hX3v_5Yj0Dw7mHPR8cxh4Zsb3Z6o6zXXO0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cijAWVbRD7Uhxx8Wv8OUJYXmk589Oq9uVJ3htYVpbNw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tek7SkwFOIJwoEt1oQAWK0hbaPUaUGoh9H3594lhuwI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sveta-golovina-QWf5O-5Ousw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-17/sveta-golovina-QWf5O-5Ousw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-17T10:04:57",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Są tacy, którzy twierdzą, że pomidory i karczochy są trudną parą dla wina. Najwyraźniej nigdy nie próbowali znaleźć partnera dla polskiego marynowanego śledzia z cebulą.",
"big_image": {
"id": 22281,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YO8naLZ0laaqf8lxO3P4uT1NjZ-2xcB0741qx5W93Q8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/89xWQlBN2DWG_Y87VcVxTEZ-3SZ5dD6Tz-uMfehnT84/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3fgoYjX2FXWZ-OfmMb0WVWa2NWnpWiVj2apBnOMOBw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CVGDL-wA5MJC5xMXIEEHMVX246D93mc-xFN_0Sociys/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTcv/c3ZldGEtZ29sb3Zp/bmEtUVdmNU8tNU91/c3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sveta-golovina-QWf5O-5Ousw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-17/sveta-golovina-QWf5O-5Ousw-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"boże narodzenie",
"święta",
"wino",
"wigilia",
"wino i jedzenie",
"śledzie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Oczywiście, jeśli trafi się nam prosecco naprawdę dobre – o jakości mówi nie tylko cena, ale też etykieta, na której widzimy napis: <a href=\"https://fermentmag.pl/rive-najlepsze-prosecco-ze-wzgorz-miedzy-conegliano-i-valdobbiadene/\">Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; czasami także z dookreśleniem „rive”</a>, wskazującym na konkretne miejsce pochodzenia – nie warto wykorzystywać go do gotowania. Jednak znacznie tańszego i o wiele łatwiej dostępnego Prosecco DOC nie ma już co żałować, zwłaszcza, że jego aromaty i przyjemna owocowość potrafią ciekawie podkręcić wiele dań, nadać im świeżość i elegancję. Prosecco bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do potraw. Można w nim gotować – dokładnie tak, jak w białym winie, można też deglasować nim patelnię czy dodawać do sosów. Prosecco można także wykorzystywać bez podgrzewania, np. jako składnik deserów – nadaje lekkości (bąbelki!) i wzbogaca smak o gruszkowo-jabłkowo-cytrusowe nuty.</p>",
"image": {
"id": 23801,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EgH_VWUSOa3VB-qZ896hY0doktWU4aKzF9Un-SLxeWc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/Y2F0aHJpbmUtc2tv/dmx5LUdIRF9lYzIt/TDF3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2n4ucc-FXCp9mFWTugms0xqRlnJCm5Jn37ZD6Y7iZGQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/Y2F0aHJpbmUtc2tv/dmx5LUdIRF9lYzIt/TDF3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EMjaGxCOdGIFZ3p-0377Ss3xeZXjM7lRdswDgVBy9s4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/Y2F0aHJpbmUtc2tv/dmx5LUdIRF9lYzIt/TDF3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QboW-2Hq20kCj5VUzwq4Q1A1DiMxCn4kRkN-gZ20gmo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMTIv/Y2F0aHJpbmUtc2tv/dmx5LUdIRF9lYzIt/TDF3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "cathrine-skovly-GHD_ec2-L1w-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-12/cathrine-skovly-GHD_ec2-L1w-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-12T13:24:06",
"lead": "Można pić prosecco samo, można też podawać je do jedzenia. Ale jest i trzecia opcja – prosecco może być składnikiem potraw. Tak jak każde inne wino.",
"meta_description": "Można pić prosecco samo, można też podawać je do jedzenia. Ale jest i trzecia opcja – prosecco może być składnikiem potraw. Tak jak każde inne wino.",
"links": [
{
"id": 8202,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "1966",
"anchor_slug": "risotto-verde",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zielone"
}
},
{
"id": 8203,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "1837",
"anchor_slug": "risotto-z-fenkulem-riso-e-finocchio",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Z fenkułem"
}
},
{
"id": 8204,
"link": {
"anchor_type": "recipe",
"anchor_id": "1716",
"anchor_slug": "risotto-dyniowe-z-szalwia-i-parmezanem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Dyniowe"
}
}
],
"related_links_title": "Wypróbuj przepisy na risotto!",
"author": {
"id": 203,
"image": {
"id": 20992,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1000009496-01.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"
},
"name": "Inka Wrońska",
"description": "Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."
},
"main_photo_authors": "<p>fot. Cathrine Skovly / Unsplash</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gotowanie z prosecco",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-12T13:24:09.520290",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 4010,
"slug": "5-rzeczy-za-ktore-pokochasz-jablka-snapdragon",
"title": "5 rzeczy, za które pokochasz jabłka SnapDragon",
"widgets": [
{
"id": 2742899,
"image": {
"id": 23777,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PYb_jgBjRGKjGbbbY-aNhbi-X-hJf5s0lxGaWw-RdWA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ4NjYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vX5O0VXYR1ZkUSHOAGb0YbvrJEKUNaAk4n_T0iFBXY8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ4NjYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K3t_3KPBZwEIK7nf1cLgHTWz1Gwx3wBBoXEY1vCFnmM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ4NjYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkCSjDpmRuYHN7ztLG2GftgySIjDsmpTeXEt5kQpBjE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ4NjYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC04866.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/DSC04866.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>1. Chrupkość i soczystość</h2>\n<p>Wystarczy jedno ugryzienie, żeby usłyszeć charakterystyczny „snap” – chrupnięcie, które dało tej odmianie nazwę SnapDragon. Ten dźwięk działa jak przyjemny bodziec: sygnał dla mózgu, że nadchodzi coś pełnego soku i pełnego życia. Miąższ jabłka jest jędrny, sprężysty i gęsty, a przy tym delikatny – idealny do jedzenia kęs po kęsie, najlepiej prosto z ręki. W parze z chrupkością idzie cudowna soczystość, którą naukowcy chcieli zachować długo po zbiorach w sadzie. Udało się – przy krojeniu owoc niemal tryska sokiem!</p>\n<h2>2. Obłędny smak</h2>\n<p>Jak smakuje ten Owoc mocy? Jak delikates z sadu. Jest słodki, ale nie przesłodzony – balansuje między świeżością a ciepłem, z wyraźną, waniliową nutą przełamaną lekkim akcentem przypraw, miodu i kwiatów. W tle pojawia się też subtelna, kremowa słodycz odziedziczona po wspomnianej odmianie-matce Honeycrisp, która sprawia, że każdy kęs wydaje się pełniejszy i bardziej otulający. A do tego w finiszu wkrada się odrobina pikantności, która dodaje smakowi zadziornego charakteru i sprawia, że trudno poprzestać na jednym kęsie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742900,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>3. Mistrz w kuchni</h2>\n<p>W jabłkach SnapDragon zakochuje się od razu, poznając je solo, ale już po krótkiej znajomości okazuje się, że są też też wybitnymi towarzyszami innych składników w kuchni. Dzięki słodko-korzennym nutom i chrupkości te owoce sprawdzą się idealnie na surowo, na przykład do sezonowych sałatek (koniecznie z orzechami) lub sycącej owsianki czy granoli. Cienkie plasterki zrobią furorę w postaci carpaccio albo podkręcą smak bagietki z kozim serem. Koniecznie wypróbujcie je także do pieczenia, w takich deserach jak klasyczne francuskie tarty tatin czy crumble – kultowe jabłka pod kruszonką.</p>\n<h2>4. Naturalne pochodzenie</h2>\n<p>SnapDragon to nie żadna sezonowa moda czy ciekawostka – zanim odmiana trafiła do sadów, hodowcy poświęcili jej ponad 10 lat pracy. Powstała dzięki tradycyjnemu krzyżowaniu odmian, bez udziału inżynierii genetycznej. Ten intensywnie czerwony, chrupiący i soczysty owoc jest efektem spokojnej, metodycznej selekcji i sprawdzonych technik hodowlanych, wzbogaconych o współczesną wiedzę i wyczucie dzisiejszych smaków.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742901,
"image": {
"id": 23778,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U5ezDFhOzMmGj_7Oep4pybb_uDBKhwJ208swOxvZdgY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ1OTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GHgHduuctmxjXOx_mA9hKL_bD5Bh6W4MNY_Or_IYn20/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ1OTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lM2SrIq3G1ll5kQZyuPTbzhH5Dj14Gvs2Qtg2FnHiAQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ1OTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ueRcRSDucxEY8g4kYlXLa3OReBvMtvqVXCvdHxyd2Nc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDQ1OTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC04594.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/DSC04594.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742902,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>5. Pyszny jabłkowy sok</h2>\n<p>Jak jeszcze wykorzystać niesamowitą soczystość tych jabłek? Zrobić z nich rajski napój! Czysty, delikatnie gazowany sok jabłkowy SnapDragon powstaje w duchu zero waste. Tuż po zbiorach nie-perfekcyjne (ale wciąż wspaniale smakujące) owoce są tłoczone na świeżo, a następnie do soku dodaje się lekkie bąbelki, które podbijają naturalny, słodko-waniliowy smak i aromat sadu. Efekt? Lekka perlistość, złocisty kolor i zapach świeżo rozkrojonego jabłka – w puszce lub butelce. Orzeźwiający sok SnapDragon coraz śmielej wchodzi też do menu: jako napój do foodpairingu, elegancka bezalkoholowa alternatywa dla wina albo baza do autorskich koktajli.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2742903,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z marką SnapDragon.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2742904,
"articles": [
{
"id": 4004,
"slug": "przewodnik-michelin-dlaczego-jest-tak-wazny",
"title": "Przewodnik Michelin – dlaczego jest tak ważny?",
"first_paragraph": "<p>Wyróżnienia dla restauracji stają się narzędziem budowania wizerunku miast i szansą dla lokalnych szefów kuchni na to, by zostali dostrzeżeni w skali światowej. W Polsce, gdzie gastronomia rozwija się dynamicznie i w coraz większym stopniu opiera na lokalności, zrównoważonym podejściu i najwyższej jakości składnikach, obecność w przewodniku pełni funkcję katalizatora istotnych zmian – zarówno w zakresie oferty restauracyjnej, jak i promocji kraju jako atrakcyjnego celu kulinarnych podróży.</p>\n<p>Dzięki umowie podpisanej w 2023 roku między Polską Organizacją Turystyczną a przewodnikiem Michelin inspektorzy odwiedzają restauracje w pięciu polskich regionach: na Mazowszu, w Wielkopolsce i Małopolsce, na Pomorzu i Dolnym Śląsku. POT <span>aktywnie wspiera rozwój polskiej gastronomii jako ambasador jej międzynarodowego wizerunku.</span></p>\n<p>Polska dołączyła do elitarnego grona państw, które wykorzystują czerwony przewodnik jako narzędzie promocji turystycznej. Efekt? Już 108 polskich restauracji znalazło się w selekcji, co znacząco wpływa na ruch turystyczny, przyciągając smakoszy z całego świata.</p>",
"image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9KIRxqK8rArQn7yoc0lcn7Z2zpGh0_jeCZe9GjaJi2Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PpH5tbEJnFGW0c9AVj7p9G7IjGsCvzqbrArOVRbz318/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-3WEpnAF3P7Wh8WLb3_Qa8sp-4P999Q9eozRChegq3s/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nRG8J2JRX_P_RtLyV_C7nMB_gpT4AFSen-aL4FYEFdQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-09T09:06:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.",
"big_image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/96r6IabPULxLJ5uac44xFwyPiWB42SS_7mtq2Dh4raU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEbmOKtXuFJq7tM6yJHKAczGtHmJBh3hIEpO5QQ7MDk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OG0VxWHKp_rb6AEw0PE-G_CxPom5JHQGZbJs69U2lC0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J37NW9OpSdwn0eIh-mkJQ1iA9nCod1LU3cm7U09iho/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3988,
"slug": "jak-podrozowac-po-polsce-i-smakowac-w-rytmie-slow",
"title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"first_paragraph": "<p>Uważne podróżowanie to zaproszenie, by zobaczyć kraj inaczej niż zwykle – nie przez pryzmat najsłynniejszych atrakcji, lecz poprzez to, co najbardziej autentyczne. Każdy region ma przecież własne przysmaki, historie zapisane w produktach i potrawach. Jeśli podróżujemy, kierując się nie pośpiechem, lecz ciekawością, odkrywamy Polskę pełną różnorodności. <span> </span></p>\n<p>Zatrzymujemy się w małych gospodarstwach, manufakturach, winnicach, pasiekach czy serowarniach. Rozmawiamy z gospodarzami, próbujemy ich produktów, słuchamy, skąd się wzięły receptury. To właśnie te spotkania sprawiają, że podróż staje się doświadczeniem, a jedzenie – kluczem do zrozumienia kultury regionu. Polska kuchnia jest lokalna, a wiele smakołyków przetrwało tylko dlatego, że ktoś wciąż je wytwarza metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.</p>\n<p>Stworzyliśmy więc instrukcję, dzięki której łatwiej będzie podróżować tak, by nic ciekawego (i smacznego!) wam nie umknęło. Oto wskazówki, którymi warto się kierować.</p>",
"image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pV6diPnZbI7huUadRtQt9ofm2so6ECHdNVrNS_7PbDw/fit/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C493erJ9fZsq6yYVZXp1D6FQDfc_9Ag8_Frr-iqcVUg/fit/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tpUuVyPjk6Z8ADKgiNZmofGUcXN6lYf31QVPinotRpU/fill/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMxLlz4CPxqEbfa6Py9eNrRxxdIgohlvKPOgFKhfhow/fill/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"big_image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3TDBx3OctwyqSBClC1dX2OdKlgjWidpFQoLo1_3dJM/fit/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/59M3Mcfw0OPls8WneW8qMY6qDEmiTFNMZDcSen9KYkU/fit/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKs6gqIGs55AyAR28ipmRiMKXrKi31F5Ko60JBNC3QA/fill/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cyo-ZyWNMWH2aqgt1WAHFbKnWqfFZ52sbIhAoMI0m0/fill/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"podróże po Polsce",
"podróże"
]
},
{
"id": 3955,
"slug": "cascara-nowy-trend-w-swiecie-kawy",
"title": "Cascara – nowy trend w świecie kawy",
"first_paragraph": "<p>Choć świat kawy i herbaty kojarzy nam się z dobrze znanymi rytuałami, co jakiś czas pojawia się trend, który przewraca te przyzwyczajenia do góry nogami. Tak dzieje się teraz z cascarą – naparem, który łączy w sobie właściwości herbaty, korzenie kawowej tradycji i delikatną, owocową świeżość. To jeden z tych smaków, które zaskakują, bo są… inne niż wszystko, co znaliśmy. I właśnie dlatego tak szybko zyskują popularność zarówno w kawiarniach specialty, jak i w naszych kuchniach.</p>\n<h2>Co to jest cascara?</h2>\n<p>Kawa to czy herbata? Łączy w sobie i jedno, i drugie. To nic innego jak skórka owoców kawowca – ta część, która otacza ziarenko, zanim trafi ono do palarni. Aby jej nie wyrzucać, można skórkę wysuszyć i traktować jako bazę do smakowitych naparów. Mimo, że cascara pochodzi z kawowca, ma sporo wspólnego także z herbatą. Tradycyjnie używa się jej do przygotowania lekkiego, „herbacianego” naparu o pięknym, rubinowym kolorze. Susz zalewamy gorącą wodą i czekamy aż się zaparzy. Powstaje napój orzeźwiający, który zawiera kofeinę, ale w znacznie mniejszych ilościach niż <a href=\"https://www.przyjacielekawy.pl/kawa/\">klasyczna kawa</a>.</p>\n<p>W krajach afrykańskich i arabskich, cascara od dawna jest czymś oczywistym. Wynika to głównie z faktu, że kawowce rosną tam naturalnie. Cascara jednak dziś idealnie wpisuje się w trend naturalnych, nieprzetworzonych produktów i zyskuje popularność także w Europie. To ciekawa opcja, zwłaszcza dla miłośników alternatywnych sposobów parzenia i nietuzinkowych smaków.</p>",
"image": {
"id": 23663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/baLy_EwobNYN2r21S4PrcTOHbOK5QNekOcu3Q-KGzKg/fit/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_KbXJNE0xaOwyzh20nNyLboPb4x6QRqGzOgChpbzzk/fit/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uIN0Ri2LPRQ0dJngNTU7ks3iKq7ZVRoB6IUz0_bY2mk/fill/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1VfIXXxhZ_hHl2AGc1jU_n_9j44Ibj9hWXXTgVDABnA/fill/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01293.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-24/DSC01293.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T12:10:48",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Owocowa, słodka i fantastycznie orzeźwiająca – cascara ma szansę stać się alternatywą dla kawy i herbaty. To nie tylko napój dla fanów smakowych eksperymentów, ale i dla tych, którzy lubią delikatnie pobudzające napary. Czym dokładnie jest cascara i dlaczego warto ją pić?",
"big_image": {
"id": 23663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sVbDOpSTrscPnmHzM8CGN1dfcn0drHtMFKEA86Z4TEU/fit/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvQLO_Id2JqB7_MgxEtP7vJSLBZQSf6zTwTTCodSvHQ/fit/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/byNVQCF_z3_fPJ5-hcHItz8EXBUCc3tMVCkYMAfXhfA/fill/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kdEzMF5TDKGWmpZTms0eHoo7JzzIVCSyrJchrj-QwE/fill/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01293.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-24/DSC01293.jpg"
},
"tags": [
"kawa",
"napoje",
"cascara",
"Przyjaciele Kawy"
]
},
{
"id": 3948,
"slug": "10-miejsc-w-ktorych-zamierzamy-przetrwac-zime",
"title": "10 miejsc, w których zamierzamy przetrwać zimę",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie lokale nie tylko smacznie karmią, ale oferują o wiele więcej. Przytulna atmosfera, piękne wnętrza i obsługa, która potrafi zaopiekować się gościem – to wszystko jest przecież tak samo ważne jak jedzenie. Zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy potrzebujemy miejsc, które nas ukoją i pozwolą zapomnieć o codzienności.</p>\n<p>W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć restauracji oferujących prawdziwy comfort food. Są tu więc dania kuchni włoskiej, ramen, świetne wypieki, a nawet tacos. To potrawy, które wywołują uśmiech na twarzy, a do tego przyjemnie rozgrzewają. Spędźcie z nami zimę w 10 sprawdzonych miejscach w stolicy!</p>",
"image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RPi3Hd-C6TpCMRiXFdhoesP2XJCKe_Tk0G8bEouYgnI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1QXAizaHSLxPr92Zh-Zxo7agKE1Da0t1XRbCtRD3fH4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBeTfXcxnk40b_IRLuEkf786QyXexELyy9GgXmGro5E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qL9IXsgPV_pZKO4Tg_GyGvz-ePw2rQDXtfylzme6lSU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"timestamp": "2025-11-19T19:05:34",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Już za chwileczkę, już za momencik święta. Zanim jednak nadejdzie ten wyjątkowy czas w roku, musimy się zmierzyć z krótkimi dniami, szarugą i zimnem. Na szczęście są miejsca, które nam w tym pomogą.",
"big_image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcqZeTLb3n6leYxhk0Nwb-r3pE_aAQG4pTWbLCoYOmY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awYK0WIXMlB8OdFys-yULNE3ryvvnBIY-NcE_i32y_8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3vVsztADyYuVjp7d0RRoNna-bwaGsQqTJmtIZwIwXY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y93A9jjj1TsRWQ0KdR-34s2YCSUq8fH191YpZJIvRN8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3947,
"slug": "gnocchi-wloskie-kluski-na-10-sposobow",
"title": "Gnocchi – włoskie kluski na 10 sposobów",
"first_paragraph": "<p>Co to są gnocchi? Najprostsza odpowiedź mogłaby brzmieć: włoskie kopytka. Bo rzeczywiście przypominają polskie kluski. Podobnie jak kopytka, są robione z ziemniaków i serwowane z sosem. Różnią się jednak nieco kształtem – kopytka to kluski gładkie, cięte skośnie z kawałka ciasta. Gnocchi natomiast to niewielkie okrągłe kluseczki z rowkami, dzięki którym lepiej trzymają sos.</p>\n<h2>Skąd pochodzą gnocchi?</h2>\n<p>Słowo „gnocchi” (czyt. niokki) pochodzi prawdopodobnie od włoskiego słowa „nocchio” – „sęk” lub „guzek”. Już w średniowieczu we Włoszech przygotowywano podobne kluski, ale robiono je głównie z mąki pszennej i wody. Dopiero po przywiezieniu ziemniaków z Ameryki w XVI wieku gnocchi przybrały znaną nam współcześnie formę.</p>\n<p>Ziemniaki szybko stały się podstawą kuchni północnych Włoch – regionów takich jak Piemont, Lombardia czy Veneto. Właśnie tam narodziły się gnocchi di patate, czyli gnocchi ziemniaczane, które dziś zna cały świat.</p>\n<h2>Rodzaje gnocchi</h2>\n<p>Choć najbardziej znane są te klasyczne, ziemniaczane, istnieje wiele regionalnych odmian gnocchi. Oto najciekawsze z nich.</p>\n<p><strong>Gnocchi di patate</strong></p>\n<p>Najpopularniejsza wersja, robiona z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajka. Sekret tkwi w doborze odpowiednich ziemniaków – mączystych, które nie chłoną zbyt dużo wody. Idealne gnocchi są lekkie, miękkie i delikatnie sprężyste – nie powinny ani być zbyt zbite, ani się rozpadać.</p>\n<p><strong>Gnocchi alla romana</strong></p>\n<p>Zupełnie inny rodzaj – nie z ziemniaków, a z kaszy manny (semoliny). Masa jest gotowana z mlekiem, masłem i parmezanem, następnie wykrawa się krążki i zapieka z dodatkiem sera. To danie typowe dla regionu Lacjum (Rzym), bardziej kremowe i sycące niż klasyczne gnocchi.</p>\n<p><strong>Gnocchi di ricotta</strong></p>\n<p>W tej wersji ziemniaki zastępuje ricotta, co daje lekkie, puszyste kluski o łagodnym smaku. Popularne w Toskanii i Umbrii, często podawane są z masłem i szałwią albo prostym sosem pomidorowym.</p>\n<p><strong>Gnocchi verdi / gnocchi di spinaci</strong></p>\n<p>Wersja z dodatkiem szpinaku, ziół lub pesto, które nadają kluskom piękny zielony kolor i świeży aromat. To doskonały sposób na połączenie klasycznej włoskiej bazy z odrobiną nowoczesności.</p>\n<h2>Jak zrobić gnocchi?</h2>\n<p>Zrobienie perfekcyjnych gnocchi to sztuka – ale taka, której każdy może się nauczyć. Oto kilka zasad, o których warto pamiętać:</p>\n<p>Używamy suchych, mączystych ziemniaków. </p>\n<p>Nie dodajemy za dużo mąki. Im mniej, tym lepiej – gnocchi będą wtedy delikatniejsze.</p>\n<p>Krótko wyrabiamy ciasto. Nadmierne ugniatanie sprawia, że kluski stają się twarde.</p>\n<p>Formujemy małe porcje. Tradycyjnie roluje się wałeczki i kroi na kawałki o długości około 2 centymetrów, czasem delikatnie odciska widelcem charakterystyczne rowki (pomagają zatrzymać sos).</p>\n<p>Gotujemy w osolonym wrzątku. Kiedy wypłyną na powierzchnię – są gotowe!</p>\n<p>Aby uzyskać charakterystyczne rowki na kluskach, można użyć widelca lub specjalnej deseczki. Nie macie czasu na gotowanie? Nie ma problemu! W sklepach znajdziecie gotowe gnocchi – wybierajcie te z krótkim składem, a będą smakowały jak domowe. Wystarczy wrzucić je na wrzątek i po kilku minutach obiad gotowy.</p>\n<h2>Z czym jeść gnocchi?</h2>\n<p>Gnocchi są niezwykle wszechstronne i pasują do wielu sosów. Klasykiem, który smakuje każdemu, są gnocchi z sosem pomidorowym lub bolońskim ragù, posypane parmezanem. Świetnie sprawdzają się w wersji minimalistycznej – z masłem i szałwią lub z masłem i pieprzem. Dobrze pasują również do sosu serowego. Kluseczki nadają się do zapiekania – na przykład z pesto i mozzarellą. </p>\n<p>Sprawdźcie nasze ulubione przepisy na gnocchi!</p>",
"image": {
"id": 17663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XrSVeG_4sRjdT_1DHkEDnvTjz0f2_NNHKlQfU8lqITo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2RnCiV2s7C_o07tf1x4pdKgA0vGSE1NaQBY_8JYK-9c/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvii0TE8rCiBdYayX8tgFycpTU4uK6nqRM1Pi-3ErGM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eJN5mQONuA5ChZqV0mBJfm7iOUvWvYLaOS9NCZbaN0A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gnocchi dyniowe z grzybami",
"alt": "Przepis na włoskie gnocchi dyniowe z sosem grzybowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-09/cristina_dynie1443.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-16T17:15:43",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Delikatne, miękkie, rozpływające się w ustach – gnocchi to jedno z tych dań, które szczerze kochamy. Choć wyglądają niepozornie, kryją w sobie całą filozofię włoskiej kuchni: kilka prostych składników i rodzinne tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie.",
"big_image": {
"id": 17663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZavIDfZnm6TMHc_Qix7ioQlJRbwDgHxmTG-O7I0dmxc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-K4UoQ_3oDrr017LYLcktevp1jlbOJDAGGsPOrBRiXw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QdjDdmKbb2m2DOcuN0Vi519QikkC0KzUEUHTv5v8BWo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Taws7Fxv6qjmFAxrSvOBvl1R0317-mMGiHdwL7MuHak/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDkv/Y3Jpc3RpbmFfZHlu/aWUxNDQzLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gnocchi dyniowe z grzybami",
"alt": "Przepis na włoskie gnocchi dyniowe z sosem grzybowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-09/cristina_dynie1443.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"gnocchi",
"kluski"
]
},
{
"id": 3945,
"slug": "jak-smakuje-kuchnia-warszawska-opowiadaja-szefowie",
"title": "Jak smakuje kuchnia warszawska? Opowiadają szefowie",
"first_paragraph": "<p>W kuchni warszawskiej drzemie olbrzymi potencjał. Już same pyzy – danie, które uchodzi za stołeczną ikonę – aż proszą się o rozmaite interpretacje. Hala Koszyki postanowiła stworzyć <strong>Nową Kartę Warszawy</strong>, czyli dania, które są nowoczesnymi wersjami dobrze znanych klasyków.</p>\n<p>W restauracjach działających w Koszykach spróbujecie między innymi bryzola, flaków po warszawsku czy pierogów z rakami. Szefowie kuchni nie bali się zmierzyć z tradycją. <strong>Nowa Karta Warszawy</strong> łączy dwa światy: kulinarne dziedzictwo przedwojennej stolicy oraz otwartość na smakowe inspiracje z całego świata. Efekt? Ponad 20 autorskich potraw, które opowiadają miasto na nowo – na śniadanie, lunch, kolację, a nawet wieczorną imprezę. Zjecie je aż do 15 grudnia, a KUKBUK jest patronem medialnym projektu.</p>\n<p>Nam szefowie kuchni uchylili rąbka tajemnicy i zdradzili między innymi, jakie dania mogłyby zostać symbolami stolicy i co oni w kuchni warszawskiej lubią najbardziej.</p>",
"image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtiRaJtiL7Rq9v8tJd0M01-h_EVuwrn0X9MRWbkVcdA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaOP_BBAdLNC3byoOLQSHvt5RyFPmJ7M3qI2BMod6jU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nbND-mzNgq6jFejksN8nsPs-K8ibdn-lkBY_4tQ59A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3PYuPDrugl19uAA7Wkc5lD8ZgKvDJjNcS9qz90gL74/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"timestamp": "2025-11-17T21:29:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Warszawa smakuje nostalgicznie, ale i nowocześnie. Pachnie zupą pho i kebabem, ale także pyzami i kurczakiem z rożna. Szefowie kuchni opowiadają nam, jakie są ich ulubione warszawskie smakołyki.",
"big_image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_MSUO9WugsTkf_x9YMlWyazwMRYcn2uDpwnArzu7QU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XLnerJz6krOpkj9UsaEFDZDDg3s_51UbvKqagZkhuSw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/staOqpegIMwzwDJ_3Z72tjI6iNKWEk9CdaO44t5b7-8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8r3S81aSWwfeRSA2anpgMpiLyuZyxfaQlSEr7BbRjlM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"tags": [
"Hala Koszyki",
"nowa karta warszawy",
"Mateusz Gessler"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Na początek gryz historii. Zaczęło się od sensorycznego marzenia: profesor Susan Brown – jedna z najważniejszych postaci w świecie współczesnej pomologii (czyli nauce skupiającej się na odmianie drzew i krzewów owocowych) – chciała stworzyć jabłko, które będzie idealnie chrupkie i soczyste. Mająca polskie korzenie naukowczyni zapoczątkowała trwającą ponad dekadę pracę w ramach słynnego programu hodowli jabłek na Uniwersytecie Cornell w stanie Nowy Jork. Tak narodziła się odmiana SnapDragon®, której jednym z rodziców jest kultowa już Honeycrisp – odpowiedzialna za charakterystyczną chrupkość i jędrność miąższu.</p>\n<p>Nie dość, że wymarzony owoc obłędnie chrupał i smakował, to jeszcze dzielnie znosił podróż z sadu do rąk zjadaczy jabłek. No i wyglądał jak dzieło sztuki. W końcu – dając się poznać jako Owoc mocy – ten naturalny rarytas przywędrował także do Polski, by rozbudzać oczy, nos i podniebienia, królując w dłoni, na talerzu, a nawet… w butelce. Oto co najmniej 5 rzeczy, za które pokochasz jabłka SnapDragon.</p>",
"image": {
"id": 23776,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-2ELZewaHT3icZIqOQh32UvGRyit_lgeoQCE4I5-ahc/fit/709/841/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDUxODUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ML3S6KJo-hfoVGKxTGqNQgn4fhr9BKBb5nQOExl4TE/fit/1418/1682/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDUxODUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPlD6l-raXnPdx4HFFsLM_52yhot-LjFzfHGH2cWrzw/fill/709/841/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDUxODUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FAjsj3PpJbRN7l9SoXz-CKOfveabUChPFB9G4xJtofA/fill/1418/1682/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/RFNDMDUxODUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.35
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC05185.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/DSC05185.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-10T09:54:17",
"lead": "Oto owoc mocy – jabłko, które z dodatku do deseru awansuje na gwiazdę menu. Tę odmianę można poznać po naturalnie błyszczącej czerwono-żółtej skórce i niesamowitej soczystości. Zdradzamy, za co jeszcze uwielbiamy SnapDragon!",
"meta_description": "Oto owoc mocy – jabłko, które z dodatku do deseru awansuje na gwiazdę menu. \u2028Tę odmianę można poznać po naturalnie błyszczącej czerwono-żółtej skórce \u2028i niesamowitej soczystości. Zdradzamy, za co jeszcze uwielbiamy SnapDragon!",
"links": [
{
"id": 8187,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2732",
"anchor_slug": "przepisy-na-pieczone-jablka",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pieczone jabłka"
}
},
{
"id": 8188,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "224",
"anchor_slug": "jak-zrobic-racuchy-z-jablkami",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Racuchy z jabłkami"
}
},
{
"id": 8189,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3930",
"anchor_slug": "szarlotka-przepisy-na-domowe-ciasto",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Szarlotkę"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 41,
"image": null,
"name": "Mari Krystman",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Bartosz Zwiefka</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "5 rzeczy, za które pokochasz jabłka SnapDragon",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-10T09:54:19.346147",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 4011,
"slug": "warsaw-wine-experience-2025-swieto-wina",
"title": "Warsaw Wine Experience 2025: święto wina",
"widgets": [
{
"id": 2743678,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p></p>\n<h2>Kraj partnerski: Czechy</h2>\n<p> </p>\n<p>Republika Czeska była krajem partnerskim Warsaw Wine Experience 2025. Obecności producentów z Moraw i Czech poświęciliśmy już osobny artykuł, niemniej warto wspomnieć o różnorodnych winach, które ze sobą przywieźli nasi honorowi goście. Wśród wystawców znalazły się gwiazdy morawskiego winiarstwa, by wymienić tylko Fabiga, Skoupila, Volaříka, Thayę czy Oulehlę. Nurt naturalny reprezentowało udanie Vinařství Válka.</p>\n<p>Nie zabrakło też pierwszego i jak na razie jedynego w tym kraju producenta z certyfikatem biodynamicznym. To Vinné Sklepy Kutná Hora reprezentujące region winiarski Czechy. Także pozostali pokazali wina udane, ciekawe, o bardzo dobrej relacji jakości do ceny. W oba dni imprezy sommelierka Narodowego Centrum Winiarskiego Republiki Czeskiej, Klára Kollárová poprowadziła arcyinteresujące seminaria.</p>\n<p></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744497,
"image": {
"id": 23800,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tGjdyv3KFMgBmtOsitSbf9MRCSq771oFf6W5iwYCylI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MTUuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YXteWG5_HViWuEAFxazxG7zHjhzgF2yGdczpaPilZUY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MTUuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vKuaqUyWnE-jn071PSNdXGKl-h7FLXxXHSDNn-FryAw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MTUuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MPIqmSHsO7da5kCqH_sGM3h6ExTGaomWvB_BJINX6Ys/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MTUuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_8915.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_8915.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743679,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Od Austrii po Australię</h2>\n<p>Na WWE szeroko reprezentowani byli winiarze austriaccy. Do Warszawy zjechały tak znane firmy jak Bründlmayer z Kamptal, gwiazda Carnuntum, Gerhard Markowitsch, i nabierający wiatru w żagle Weingut Esterházy z Leithabergu. Intrygujące okazały się wina Eleny i Paula Schablów z Wagram oraz Weingut Lagler z Wachau. Niestrudzony nieformalny ambasador win austriackich w Polsce, Sławomir Hapak z Danubia Fine Wines, częstował gości opowieściami i winami Freda Loimera, Maruksa Hubera i Manfreda Tementa. Wojciech Bońkowski MW poprowadził poświęcone austriackim Erste Lage seminarium.</p>\n<p>Warto wspomnieć o świetnym debiucie winiarzy z Turcji. Reprezentowani byli przez Vinkara Wines, Diren Wines, Kavaklidere Wines, Doluca i Paşaeli Winery. Z jednej strony pokazali nader oryginalne wina ze szczepów autochtonicznych, z drugiej zaś: sprawnie zrobione wina z odmian międzynarodowych. Wojciech Bońkowski MW poprowadził poświęcone im seminarium „Winiarskie zaskoczenia: Turcja”. </p>\n<p>Jak zawsze duże stoisko wystawił Niemiecki Instytut Wina. Redaktor naczelny Fermentu, a przy okazji edukator German Wine Academy, Tomasz Prange-Barczyński, poprowadził komentowaną degustację „Riesling, silvaner, pinot… ekspresja terroir i stylu”.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743680,
"image": {
"id": 23785,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qw4AE73zmlEDbDdA1-vZYIs1ZZ7DhExr-4mvzlFYSyk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3NTVfMS5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uPgJ6FxbEi3DaADqhmTks-MOlv7b9Lw0EvPuHGFpDaY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3NTVfMS5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/334OtUPH2PJyD2cRDH2geuwAzUsCGLZJcPgiy7y0fd0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3NTVfMS5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o7XCNC8Pdl2Ie9qdspezs3KHcJdxbrc7Zy5-benVwQ0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3NTVfMS5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_8755 (1).JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_8755_1.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743681,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Osobne seminarium „Globalne trendy i współczesny styl portugalskich win z Tejo” przygotowała Dirceu Vianna Junior MW. Wina z tego popularnego w Polsce portugalskiego regionu były szeroko prezentowane na stoisku Wina z Tejo.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744498,
"image": {
"id": 23794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KEJDGt4urw8IsX4z3JwVOui_ndFAaSkBRZaeqC5QubI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwNjUuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7fflVA9bJ7bhuOls-iPhLSHzJa7Tv3d5CsLrqIJSaaM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwNjUuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIr88ljwyZSXsvrHE-y_muPgyrEwcpIcq4neY4ZR7P8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwNjUuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t-4H1ddDjqqiBCNA6pFT24CFlDUfnTRdNNjxy9miDhM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwNjUuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_9065.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_9065.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744499,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kolejne regionalne stoisko przygotował też California Wines, zaś Adam Pawłowski MS poprowadził degustację komentowaną „California Star: zinfandel”. A skoro jesteśmy przy Nowym Świecie, autorską kolekcję win z antypodów zaprezentował nasz autor, Maciej Świetlik, jako Świetlik’s Australia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744500,
"image": {
"id": 23795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/51hprWUAi5-CuvOOer6uzKJUdqnwtBxwmq-gBgKTgBo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5NjVfMS5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CA0cUzlpuebEl2tGibCyTmHeErH-7DTJ45s3zaU-5qM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5NjVfMS5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3a7s81r5pe2ad7Zxzo5vVeVpWTMl-WPlWoF_3Hqt9i0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5NjVfMS5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDQzl-cOT-N0OgGtP7G5OCXPBW7kILj80W3rinqIYc0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5NjVfMS5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_8965 (1).JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_8965_1.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743682,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Szampan do śniadania</h2>\n<p>Nie zabrakło oczywiście win musujących. Champagne Palmer wystawił imponujący bar, był też organizatorem jednego ze śniadań. Kolejne śniadanie sponsorował legendarny dom szampański z Reims, Taittinger. Szampany Valentina Leflaive’a zostały zaprezentowane w czasie seminarium obok burgundów Oliviera Leflaive’a. Kolejna z degustacji komentowanych poświęcona została zaś franciacorcie, a jej bohaterem była czołowa lombardzka winiarnia Bellavista.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744501,
"image": {
"id": 23796,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hi9I3RrhWiyUPHs3R8aKfbrTaFX8u1UToi6ZMvUs7Wc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwMzdfMS5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bFVR9PMvIYXfzxmcPdMbFcQJHPzXV_G6WGtUXSDlNtE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwMzdfMS5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KyO9ZsP_MUtZn_34wuS8Fn9DcvFdpYSAFcZanE5FW1Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwMzdfMS5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PJ98oMatDc0y5i_CbAp_DYF4KeRi-N2B-FxOhFPlWHo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkwMzdfMS5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_9037 (1).JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_9037_1.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743683,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p> </p>\n<h2>Polacy i naturaliści</h2>\n<p> </p>\n<p>PGE Narodowy od ponad dekady gości piłkarską reprezentację naszego kraju. Tym razem na koronie stadionu pojawiła się drużyna polskich winiarzy. I to w najmocniejszym składzie. Goście WWE mogli zdegustować wina Nizio Naturals, Kamila Barczentewicza, z Domu Jantoń i Majątku Drzewce oraz z Winnic: Kojder, Warto, Stara Winna Góra, Jadwiga, Turnau, Marcinowice, Pałac Mała Wieś, Rosenfeld, Dzika, Pałac Mierzęcin, Jaworek, Jassa, Lipowiec i Amelie. Producentom towarzyszyli przedstawiciele Izby Gospodarczej Lubuskich Winnic. Nasz redakcyjny kolega, Maciej Nowicki poprowadził zaś brawurowo degustację: Polska górą, czyli polskie wina obowiązkowe.</p>\n<p> </p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744502,
"image": {
"id": 23798,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1intxY-5jGfHxla5VpaVeCzOsSgfBhQNgwi-Pi6HsIQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MjIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BBAA4EoBhwiinlL-SYdVw2FC0bZwMhtDn_FbZZl8Tk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MjIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tevqrPQyJ_wvnwTI2_kFIYSXmWf99FBiGC_Rqv7b3R0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MjIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CWSvoZQtJbRJL4Wk6Wb6KZei7sajeJoHpbsI6txf3tg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg5MjIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_8922.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_8922.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744503,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na Warsaw Wine Experience nie mogło też zabraknąć szerokiej gamy win niskointerwencyjnych, które prezentował <a href=\"https://naturalrascal.com/\">Natural Rascal</a>. Na stoisku firmy pojawiły się butelki m.in. z winiarni Glow Glow (niemieckie Nahe), Gut Oggau, Schmelzer i Katharina Gessl (Austria), Koráb (Republika Czeska), Pivnica Čajkov (Słowacja), Matic (Słowenia), Roxanich (Chorwacja), Arianna Occhipinti (Włochy), Suriol (Hiszpania), wreszcie Muller Koeberlé, Peybonhomme Les Tours i Selene (Francja).</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744504,
"image": {
"id": 23797,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t1hnodjMNj6eXIwvQm9cDc2FPJZleLqmlI0ZU-5_URQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkzNzNfMS5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0qmwg2Be0WlYqIXCBR5h14ApPC6ZSH-ln5agGmJUVPo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkzNzNfMS5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_nFvSZbpQsRm81HXDSsxDwXdah3qcCzd4CVMMex4hoM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkzNzNfMS5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zs8sb0TXfKHem4Uws1kFcmF-ixBOSEghyQnda0joBb0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkzNzNfMS5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_9373 (1).JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_9373_1.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743684,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p></p>\n<h2>Odkrycia i starzy znajomi</h2>\n<p> </p>\n<p>W strefie odkryć można było spróbować win od przeciekawych winiarzy z Grecji (Troupis Winery), Słowenii (Guerila) i Słowacji (ViaJur). Gościliśmy też poszukujących importerów w Polsce tak znanych producentów jak Tenuta Argentiera z Bolgheri czy Marqués de Cáceres z Riojy. Nie zabrakło sherry (Gonzales Byass) i porto (Taylors) oraz alkoholi mocnych. Dom Whisky zorganizował imponujący bar, a Kacper Sztorc, Whisky Brand Ambassador, poprowadził degustację Macallan: Next Chapter.</p>\n<p> </p>\n<p>Nie zawiedli importerzy, którzy po raz kolejny udowodnili, że wybór win w Polsce jest dziś zaskakująco szeroki i bardzo różnorodny. Wystawiali się na WWE: Le Barbatelle, Mille Sapori Plus, Les Deux Cols, Warsaw Wine Company, Mileżyński, Wine Taste by Kamecki, Harmonia Wine, Cerville Investments, Winkolekcja, Drink Drink, Rafa Wino, United Beverages Group, El Catador, La Tienda, 2 Bratanki, SPOT, CEDC oraz Wine & Spices. Autorskie stoiska mieli producenci Entrecanales Domecq, Masottina, Casino Nitti, Weingut Müller-Oswald i Lilly Milly.</p>\n<p> </p>\n<p>Na koniec warto nadmienić, że decyzja o zorganizowaniu Warsw Wine Experience na PGE Narodowym okazała się ze wszech miar słuszna. Od początku istnienia nowy stadion pełni rolę nie tylko areny sportowej, ale też miejsca targów i konferencji z doskonałym zapleczem. Infrastruktura ta świetnie sprawdza się również w czasie imprez degustacyjnych. Uczestnicy WWE mogli próbować win i rozmawiać z producentami w komfortowych warunkach.</p>\n<p></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744505,
"image": {
"id": 23799,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ERuUgofHOwRbaaNBiADAEJ6jdU8c9uwSrw0_1AY_GGk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkxMDAuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vBwtXcwG5ewXUVykv_UmY_4xwbvGGzf_xWG0QO1TN3g/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkxMDAuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_FOAymZaYBHNTT08TM06efEX-K25E37zsMJH29-Fv8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkxMDAuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M9Dwig3SgdYCNlT3hZvarFZO6nCReASbWEPhGu8ezGA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzkxMDAuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_9100.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_9100.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743685,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p></p>\n<h2>Podziękowania</h2>\n<p>Partnerami degustacji komentowanych byli <strong>Vestfrost</strong>, <strong>Polska Organizacja Turystyczna</strong> oraz <strong>Kropla Beskidu</strong>. Bardzo dziękujemy!</p>\n<p> </p>\n<p>Opiekę merytoryczną nad całą imprezą sprawowało <strong>Pismo o winie <em>Ferment</em></strong>. Z tego też powodu nie mogło zabraknąć na WWE naszego firmowego dania: degustacji „Najlepsze wina <em>Fermentu</em>”, którą poprowadził Tomasz Prange-Barczyński. Już wkrótce napiszemy i o niej.</p>\n<p></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2744694,
"articles": [
{
"id": 3883,
"slug": "12-win-przyjaznych-jedzeniu",
"title": "Jak dobierać wino do potraw? Te butelki warto mieć pod ręką!",
"first_paragraph": "<p>Nazywam ich kumplami dnia codziennego. To wina, które zawsze warto mieć gdzieś pod ręką, bo pasują prawie do wszystkiego, co zechce wam się, bez nadmiernego kombinowania i wysiłku, właśnie w dzień powszedni ugotować. Zgodzą się także, oczywiście, z potrawami, które wymagają w przygotowaniu nieco większego wysiłku.</p>",
"image": {
"id": 23431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xtOgGTQzvTdTX2EW2iRDs2GZ-phh6uPj2wksEAkJe6I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ny47XTDkmvDYnWK8YGIO2HBB4Wh7LwmWrFTnfb5A1HE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P5GbVhvCSQdFozXGFl3cSUt9Cs6yOO8R2tQz3E8Hwx0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lwudbbuxo_oBhskbftBVWPdSkDX6Voj6oATt51tOV_E/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "jake-warren-JGCnCSacX90-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/09-27/jake-warren-JGCnCSacX90-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-27T12:53:57",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Przedstawiam dwunastkę win uniwersalnych – zawsze warto mieć je pod ręką, bo pasują do bardzo wielu dań.",
"big_image": {
"id": 23431,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YmwNIS3hUjpmeTCkw2_5mmJgicMKCK5XerQc_311TDs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jTipGLOlg0EinrMecVfN8XNyRJmlVzQHtRUiDZi6E3k/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JkmypSWNE0Sql4omisjeZERIU6H8giTox1DMww6iDs4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sk9qGU297p8WIQwUauxu_pp-GqclN4EIGC3XAL7hwu8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjcv/amFrZS13YXJyZW4t/SkdDbkNTYWNYOTAt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "jake-warren-JGCnCSacX90-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/09-27/jake-warren-JGCnCSacX90-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"ranking",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 3869,
"slug": "kalendarz-winomana-wina-ktorym-warto-sie-przyjrzec",
"title": "Kalendarz winomana: wina, które świętują jesienią",
"first_paragraph": "<p>Pisałam już na łamach Kukbuka o datach, które każdy winoman powinien zaznaczyć sobie w kalendarzu <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/kalendarz-winomana-fajne-okazje-do-swietowa/\">wiosną i latem</a>. Przed nami jesień – nadchodzą dłuższe wieczory, a wraz z nimi wzrasta ochota na wina czerwone, pełne i aromatyczne, takie, które będą lepiej pasowały do dań treściwych, o bogatszym smaku i konsystencji, pachnących korzennymi przyprawami. Jesienny kalendarz winomana przynosi kilka okazji, by takie właśnie wina docenić. W październiku i listopadzie obchodzimy dni pinotage, merlota, carignan i tempranillo. Pod koniec listopada przypada też popularne na całym świecie święto beaujolais nouveaux.</p>",
"image": {
"id": 23386,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G8M5B7_rMzqBSmJg7IvWovCp3hGnAHqX-OmyB-lTVWs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jUCO2czyFOoPskMXjN71nxBH3In1qKhfsgs2RC2yaig/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HZIzJJUFL3Hp8VDgyh7kI_a680cHCXVaOOwiqxUAFfU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p5ucV_MYpBORrwQNtvIwJA2vFDehuVVQrNEl-Xa_hHs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "natasha-kovtun-DuN53kviPKc-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/09-22/natasha-kovtun-DuN53kviPKc-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-22T13:23:48",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Pinotage, merlot, carignan i tempranillo – tym winom warto przyjrzeć się w październiku i listopadzie. Łączy je jedno: wszystkie kochają comfort food.",
"big_image": {
"id": 23386,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lmygmQEqMG7eFWuSzpV54BRc_zoHIGj4hKmLmu3tAZc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LR-uOu3pri3Ci6pJylF_yqb5KoOqkANCr63CSaSpyGY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t8H5Cp2gqxSch7R6hCtI6f7SCJ19lArt-BFAf8DaYZQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jn0ch10HmtXkKqtpT2tb-Y0BtcADWhtSE_JkeT6bWd0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDktMjIv/bmF0YXNoYS1rb3Z0/dW4tRHVONTNrdmlQ/S2MtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "natasha-kovtun-DuN53kviPKc-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/09-22/natasha-kovtun-DuN53kviPKc-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"czerwone wino",
"comfort food",
"jesień",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 4013,
"slug": "polskie-wino-nowy-wymiar",
"title": "Polskie wino: nowy wymiar",
"first_paragraph": "<p>W 2009 roku, kiedy po raz pierwszy mogliśmy oficjalnie zakupić polskie wino, sprzedawały je tylko trzy winiarnie, a powierzchnia nasadzeń oscylowała wokół 20 hektarów – i to w całym kraju! Niewielu wówczas wierzyło, że rodzima produkcja będzie czymś więcej niż tylko hobby garstki pasjonatów. Tymczasem zmiana, która nastąpiła w ciągu siedemnastu lat robi wrażenie na każdym – i to nie tylko w naszym kraju, ale i poza jego granicami.</p>\n<p>Dziś w Polsce zarejestrowane są 724 winnice, a powierzchnia nasadzeń to prawie 1100 hektarów. Oznacza to, że przez ten czas uprawa winorośli w Polsce zwiększyła się 26-krotnie, a produkcja wina – prawie 60-krotnie! Polskie wino z roku na rok wzbudza coraz większe zainteresowanie zarówno wśród branżowych profesjonalistów, jak i miłośników wina – stało się ambasadorem naszej turystyki i gastronomii.</p>",
"image": {
"id": 23786,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GP5JZGiUJ_EpZchgVeoNyIlAf73EX5dZDODwZ0gyOG8/fit/294/294/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z3TpFAb1FKneJNayWknfTeiaUcV0Ca2QX5WA_HNQuGQ/fit/588/588/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c8lr9vVHXDNqVROLBRernZl7lrr6jnSTaZ1wtModLdk/fill/294/294/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sCHsZ3115gn8HagIaIRH7vYf7LL-s9g8fvcGRnk9G3c/fill/588/588/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_1446.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_1446.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-09T15:02:08",
"category": "Polskie wino",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Jeszcze kilkanaście lat temu polskie wina w ogóle nie były dostępne w sprzedaży. Dziś wybór jest imponujący, a krajowa produkcja odgrywa istotną rolę w polskiej gastronomii i enoturystyce.",
"big_image": {
"id": 23786,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pskk417l7K6fXUTyW74hDqvyRW6PaKxx8VaOrXYM80s/fit/709/841/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F-HRXF5a7vl5cFMitaKRV_l8y3mtUni6AsLZa8LKKRY/fit/1418/1682/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2pOkgzk9x9Dxc3kBFT-N_nN3spvF6vD4o6tWJsWW4TQ/fill/709/841/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/835y3WK8-bKM-MiwcvuywargmkB9eK4HgkrBtKNlBf4/fill/1418/1682/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_1446.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_1446.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"polskie winnice",
"polskie wina",
"polskie wino"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Hasło Warsaw Wine Experience 2025, <strong>1 bilet = 1000 win</strong>, nie miało w sobie ani odrobiny przesady. Przez dwa listopadowe dni uczestnicy imprezy mogli degustować do woli przy stoiskach producentów, importerów, a także w czasie licznych seminariów, w których udział wzięło w sumie 360 osób. Wybór?Od Lubuskiego po Kalifornię, od Szampanii po Anatolię, od Serra de Gredos po Badenię, od Bolgheri po Mikulow.</p>",
"image": {
"id": 23792,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tuowZDNkAxycGnQBYTdtEP5xyTD-uBNJhJEkNgEgyvI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3ODZfMS5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tufLdULtJB5FR3h-oTM65cEEcSQ34TShNsi-2m9o9OA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3ODZfMS5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5qgUyAXZTLH3LjIOWigeJpiZB7UtplLKPESuIY2yT28/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3ODZfMS5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-38Bl9dxqXobOg0pcfmmN7nyEOE0Z_ufDLjBFhd_1FY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzg3ODZfMS5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_8786 (1).JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_8786_1.JPG"
},
"timestamp": "2025-12-09T15:27:48",
"lead": "16 i 17 listopada tego roku 800 miłośników wina i tyle samo profesjonalistów spotkało się na PGE Narodowym, by wziąć udział w Warsaw Wine Experience 2025 – największej winiarskiej imprezie w Polsce. I, nieskromnie dodajmy, najlepszej.",
"meta_description": "16 i 17 listopada 2025 na PGE Narodowym odbyła się kolejna edycja Warsaw Wine Experience. W największej polskiej imprezie winiarskiej wzięło udział 800 miłośników wina i tyle samo profesjonalistów.",
"links": [],
"related_links_title": "",
"author": {
"id": 205,
"image": {
"id": 21044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fot. Tomasz Gola.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"
},
"name": "Tomasz Prange-Barczyński",
"description": "Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."
},
"main_photo_authors": "<p>fot. Olaf Kuziemka</p>",
"category": "ABC wina",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Warsaw Wine Experience 2025",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-09T15:27:50.598774",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 4013,
"slug": "polskie-wino-nowy-wymiar",
"title": "Polskie wino: nowy wymiar",
"widgets": [
{
"id": 2743823,
"image": {
"id": 23787,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3UZAHNChxGFWGEQ8JWt5OHDre0JS4nbjfAxmr7rocyA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0OTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hDHkXDO6DfgI3J1CGsi9MErsCV0swdhQbEbxdGgHPtI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0OTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vtcEDV_ivfSIPEy6IqtS7IkCIeLt5TfgabIc6Cv1FMc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0OTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2qgwhuv38zikPvpGiGd5xMKUSDvwUdCJ75WZQhcqqOY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0OTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_1495.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_1495.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Enoturystyka przed wielkie „E”</h2>\n<p>O tym, że enoturystyka w Polsce rozwija się w równie imponującym tempie, co samo winiarstwo, mieliśmy już okazję <a href=\"https://fermentmag.pl/polska-enoturystyka-nocleg-w-winnicy/\">pisać na łamach Fermentu</a>. To właśnie enoturystyka sprawiła, że nasze wina są dziś czymś więcej niż tylko produktem. To także opowieść o naturze, historii i lokalnej tożsamości. Wizyta w polskiej winnicy to wyjątkowe doświadczenie, łączące degustację z opowieścią o pasji, gościnnością, a często i z poznawaniem lokalnych rzemieślniczych produktów.</p>\n<p>Goście polskich winiarni skorzystać mogą z noclegów w luksusowych i starannie odnowionych pałacach, butikowych dworkach, apartamentach czy domkach, nierzadko stojących w samej winnicy, pomiędzy rzędami winorośli. Coraz częściej elementem enoturystycznego doświadczenia stają się też pikniki, warsztaty czy kolacje degustacyjne.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743824,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Szczególną uwagę warto zwrócić na te ostatnie. Autorami podawanych podczas nich dań bywają znakomici szefowie kuchni. Przygotowane przez nich potrawy podkreślają nie tylko smak wina, ale i pozwalają odkryć produkty regionalne – wędzone ryby, sery zagrodowe, ekologiczne warzywa, miody, octy czy wędliny z małych wytwórni. Połączenie lokalnych składników z winami powstającymi w tej samej przestrzeni regionalno-kulturowej daje spójny i naturalny efekt, niezwykle atrakcyjny dla gości.</p>\n<p>W rezultacie Polska coraz wyraźniej wpisuje się w globalny trend podróżowania szlakiem smaków. Podczas takiej podróży najważniejszym magnesem staje się autentyczność i jakość produktu. Turystyka kulinarna – współistniejąca i stale rozwijana w pobliżu winnic – potrafi nadać kierunek rozwoju całemu regionowi. Wspiera lokalnych producentów i przyciąga turystów szukających doświadczeń daleko wykraczających poza klasyczny city break. Zarazem rośnie też rola naszego kraju jako destynacji <em>food travel</em>. Wspominana już lokalność produktu – także win – staje się jednym z najważniejszych powodów przyjazdu turystów z zagranicy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743825,
"image": {
"id": 23788,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aK0VFGt4pR3Yjqwpjv1LwjhxdzDn8rxNFbfOlwParnQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNTAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VquhTcGRbLHYvPqLthWeA01a0L5bGAycd2Wybvaslok/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNTAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0BNDjP-GG5vfHXwyjsXBphEZsC1u3PbnsQdjDx4DkJw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNTAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nfW_pFihGKbNizeISNpL5bwzpHSfiOKFQ_zhtYJATtY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNTAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_3150.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_3150.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Podnosząc umiejętności</h2>\n<p>Doświadczenia takie nie muszą jednak dotyczyć wyłącznie odwiedzin u danego producenta. Dynamiczny rozwój rodzimego winiarstwa i enoturystyki siłą rzeczy wspiera też lokalną gastronomię, wpływając na nią i kształtując jej charakter. W wielu częściach kraju winnice stają się kluczowymi – ale i naturalnymi – partnerami dla restauratorów, hotelarzy czy gospodarstw agroturystycznych.</p>\n<p>Polskie wina pojawiają się w kartach restauracji, nierzadko budując całe koncepty kulinarne wokół lokalnych producentów. Właściciele takich miejsc z dumą podkreślają współpracę z winiarzami. Kelnerzy i sommelierzy chętnie prezentują gościom historię każdej butelki i jej autora. Robią to coraz lepiej, stale przybywa bowiem profesjonalnych kursów, szkoleń i specjalistycznych programów edukacyjnych, które przekładają się nie tylko na umiejętności w kwestiach wine pairingu, ale i profesjonalną obsługę gości.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743826,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Synergii tych elementów nie sposób przeoczyć. Rosnąca jakość polskiego wina, o którym coraz częściej mówi się też za granicą, wpływa na jego obecność w prestiżowych restauracjach. Praktycznie żaden z lokali cieszących się np. wyróżnieniem Michelina nie może się dziś obyć bez choćby jednego wina od rodzimego producenta. To przekłada się także na publikacje na temat polskich win w światowych mediach, w tym w najważniejszych magazynach branżowych.</p>\n<p>W ten sposób cała polska scena gastronomiczna dojrzewa i coraz częściej pojawia się obok najlepszych destynacji kulinarnych w Europie. Przy czym nie chodzi tu o konkurowanie, a podkreślenie, że oferujemy coś wyjątkowego – świeżość i autentyczność. Staliśmy się krajem smaków, unikalnego klimatu i zupełnie nowych doświadczeń enoturystycznych.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743827,
"image": {
"id": 23789,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r0atVrSBn2ZOOswVJJU6mMKGhsjKfsLftEiPm3LB3gY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNzYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IQpkP69OzvrT6aAt9xNyy5NTEmDSgcg6Sz9sNWG8pNw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNzYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s7grIhy2U19XBv0zL8-Jy2RSvdoCmqCeoB0HmBMAp7Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNzYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jb73prSazM1OZapOjZFloKM7IfrIaboHo8jNz77JpWE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzMxNzYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_3176.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_3176.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Są powody do dumy</h2>\n<p>Polskie wino staje się dziś – bez wątpienia – produktem nowoczesnym i dobrze rozpoznawalnym. Praktycznie każdy rocznik przebija jakością poprzedni. Coraz więcej producentów nagradzanych jest nie tylko w kraju, ale i poza jego granicami. Obecność polskich win w prestiżowych restauracjach wpływa też na sposób, w jaki nasz kraj postrzegany jest na arenie gastronomicznej.</p>\n<p>Pasja i rosnąca wiedza winiarzy stojąca za każdą butelką sprawiają, że historia polskiego winiarstwa tak naprawdę zaczyna się dopiero teraz. I wszystko wskazuje na to, że kolejne rozdziały będą pisane coraz śmielej.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743828,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743829,
"image": {
"id": 23793,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oYUJA-rw1dUa9Y5al0WmzP2LbQAX014Mr1ran-bJbzg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GLclZcngIwkKFah5kTsL9lhNJ4VwfDmf2-IGZIpGu04/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/twV5uchNiYseRvpg618gLb0y2ufmKSxD4K5l2Ee4IXk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/daGF3w4WxGTb6WRuF1UgGEr3UBjQb3fY3IhrFT8ZVZM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743830,
"articles": [
{
"id": 3977,
"slug": "polskie-restauracje-z-gwiazdkami-michelin-tych-sze",
"title": "Polskie restauracje z gwiazdkami Michelin – tych szefów kuchni trzeba znać!",
"first_paragraph": "<p>Gwiazdki Michelin to znak jakości ceniony przez smakoszy na całym świecie. Jedna gwiazdka oznacza restaurację wybitną w swojej kategorii, dwie wskazują na miejsca, dla których warto zboczyć z trasy, trzy z kolei są wyróżnieniem dla lokali, które same w sobie mogą stać się celem podróży.</p>\n<p>Za każdą uwzględnioną w przewodniku restauracją stoi przede wszystkim człowiek: szef kuchni. I jego pasja. Inspektorzy oceniają smak, wygląd dań, obsługę i atmosferę, ale to właśnie wizja szefa kuchni nadaje ton całemu doświadczeniu – od pierwszego szkicu menu po ostatni akcent na talerzu. Jego autorska wizja, historia, którą snuje poprzez podawane potrawy, decydują o charakterze restauracji i sprawiają, że chcemy do niej wracać, by odkrywać kolejne odsłony pysznej opowieści.</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika aż siedem polskich lokali zostało wyróżnionych gwiazdkami Michelin. <strong>Przemysław Klima</strong> utrzymał dla krakowskiej <strong>Bottiglierii 1881</strong> dwie gwiazdki, potwierdzając, że jego kuchnia to nieustanna, konsekwentna praca nad smakami natury. Jedną gwiazdką nadal może się pochwalić warszawska <strong>Nuta</strong> pod wodzą <strong>Andrei Camastry</strong> i poznańska <strong>Muga</strong>, gdzie o każdy detal dba <strong>Artur Skotarczyk</strong>. Gwiazdką nagrodzono również <strong>Rozbrat 20</strong>, w którym <strong>Bartosz Szymczak</strong> pokazuje, jak emocjonalna i świadoma może być współczesna kuchnia autorska, gdańską restaurację <strong>Arco by Paco Pérez </strong>i jej szefa<strong> Antonia Arcieriego</strong>, warszawskie <strong>hub.praga</strong> z <strong>Witkiem Iwańskim</strong> na czele i <strong>Giewont</strong>, gdzie <strong>Przemysław Sieradzki</strong> reinterpretuje góralską tradycję w wyrafinowanej, finediningowej formie.</p>\n<p>Każdy z tych lokali pracuje w rytmie sezonu, bazuje na najlepszych produktach i zaufanych dostawcach, a dania są przemyślane i dopracowane w każdym detalu. Postanowiliśmy przyjrzeć się bliżej polskim restauracjom wyróżnionym gwiazdkami i szefom kuchni, którzy zmieniają rodzimą gastronomię. Wchodzimy więc do ich świata, podglądamy, jak gotują, i sprawdzamy, w jaki sposób łączą tradycję z nowoczesnością.</p>",
"image": {
"id": 23723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qNVmYtjtYzcPKNHBcHPC9dR-Zg4ROPJmEaRstsOsdcI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZCfK6JOPrNUBF3rWRuPYUSqyYAIqsLb8DE73wzRgssw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0somC01QiSfagHARD3ZrcXAOGJX5DBk-F1oQ92m_-pA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IHF6-JieNszb1--8F0m8YWFQm5K9doxzLWhFQREm_7U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07445.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_07445.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:31",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gwiazdka Michelin to najważniejsze wyróżnienie w świecie gastronomii. Czerwony przewodnik zwraca uwagę przede wszystkim na wyjątkowe podejście do gotowania. Szefowie kuchni wyróżnionych restauracji proponują kuchnię autorską, oryginalną i często skłaniającą do refleksji.",
"big_image": {
"id": 23723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r-ckl-ZCE1ynev-F7H2udUF3bL7v_BRzSyHc4OGmxpA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HMdr36cmooOTau5EAoCbTQIISoIvy4LNUF-w9YCge6s/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpotxRdboQhH9QqvWwWOTiL9k5grKFfSiDecRd_voBY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTEX3wtFYhfrzkytDhCnnnBKQLtD1oCiNWXCj5_7wGQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07445.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_07445.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3970,
"slug": "smak-newstalgii",
"title": "Smak newstalgii",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: The Eatery Trad. to restauracja, która pokazuje różne kulinarne oblicza polskich regionów. Jakie były inspiracje do jej powstania?</strong></p>\n<p>Marcin Mazur: Wszystko się zaczęło od pierwszej naszej restauracji – The Eatery. Chcieliśmy stworzyć miejsce, które pokaże, że polska kuchnia może być nowoczesna, ciekawa i trochę nieprzewidywalna. Tu od początku pozwalaliśmy sobie na więcej fantazji, na zabawę formą i teksturą. The Eatery Trad. jest trochę jak młodsza siostra, która odnalazła album ze zdjęciami dziadków i stwierdziła: „Kurczę, to jest fajne!”. To nasz powrót do korzeni, do smaków dzieciństwa – z szacunkiem, ale na luzie.</p>\n<p>Agnieszka Dubas: W The Eatery Trad. gotujemy na podstawie oryginalnych przepisów z różnych regionów kraju. Aby jednak pójść z duchem czasu, prawie wszystkie dania w oferujemy w dwóch wersjach – małej i dużej – co pozwala na większą dowolność przy komponowaniu posiłków przez naszych gości. Mogą wybrać klasyczny serwis lub dania do podziału z innymi biesiadnikami.</p>",
"image": {
"id": 23713,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/30LI54fZbtcAS7M9Mb3gE3Jck9drUBHl-2AN8606-qg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q4dJz2G_JytUwtlcgCWCKjoHR6ip0Sw-MPA50nP6VMU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LukQchmt3fmxtx4XhbgTBjAxqjO24FOGc0VyEfjs-LM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ufDrFJtUYJv1LDMlP7e3rBPqHoQfLMXXDy1U1kFAYVU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "trad_food_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/trad_food_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-04T16:56:13",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Tatar, zupa grzybowa, a może… pierogi z serem i cytryną? Polska kuchnia idzie z duchem czasu. W swoich restauracjach The Eatery i The Eatery Trad. Marcin Mazur i Agnieszka Dubas udowadniają, że wspomnienia mają smak. I to jaki!",
"big_image": {
"id": 23713,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P8Y4lbA_I-T1A_dNVoByUmCcquIwrddqw9bm7pFjWhI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PzHRg0bsPwiSz4ete_KA5PrvP3iDNVI1dsAxPprW5FQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EvY1mL0nswRHkC_9OOWtQr0kl7T09cLzwuIUHxF6Kk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFCTRrlwOUtS2_OZFFrC35dufYd_So6L_xHst8bqIjA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "trad_food_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/trad_food_2.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracjawarszawa"
]
},
{
"id": 3983,
"slug": "restauracje-z-bib-gourmand-szefowie-kuchni-ktorzy",
"title": "Restauracje z Bib Gourmand – szefowie kuchni, którzy zmieniają gastronomię",
"first_paragraph": "<p>Bib Gourmand jest wyróżnieniem szczególnym. Przewodnik Michelin przyznaje je lokalom, które mogą się pochwalić umiejętnością podawania świetnych dań w rozsądnej cenie. To ukłon w stronę szefów, którzy z pasją dopracowują klasyki, reinterpretują kuchnie domowe i regionalne, dbając o to, by ich lokale były miejscami szczerymi, gościnnymi, autentycznymi. To oni tworzą restauracje, do których uwielbiamy zaglądać na codzienny lunch, biznesowe spotkanie czy romantyczną kolację. Symbolem wyróżnienia Bib Gourmand jest Bibendum, kultowy ludzik Michelin, który od lat wskazuje podróżnym, gdzie naprawdę warto usiąść do stołu.</p>\n<p>W najnowszej edycji przewodnika aż <strong>23 polskie restauracje</strong> zostały uhonorowane tym tytułem. To lokale z Warszawy, Krakowa, Wrocławia Poznania i Trójmiasta. Szefowie kuchni tworzą te miejsca poprzez codzienną pracę, wybierając najlepsze produkty, komponując autorskie menu i dbając, by każdy talerz był przemyślany od pierwszego do ostatniego kęsa.</p>\n<p>Z tego wspaniałego grona wybraliśmy cztery miejsca, które po prostu wypada znać. To one wyznaczają kulinarne trendy i są absolutnie wyjątkowe w skali kraju. Wszystkie mają jedną wspólną cechę: stoją za nimi wspaniali szefowie, którzy udowadniają, że świetna gastronomia może być dostępna dla każdego.</p>",
"image": {
"id": 23730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jtMVB7BW8ZJ3zbyXR_D45qGIyqx7fyMF18LFGdd3vzY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x6pJYYayFFqzKQM2w3AFDAVbeONlyr00Yx99wik6Sn8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jwU0USt8k_KypWP9h23umTj5-3b6RigmnJY5Y-zZPuI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HV6OFHLWqWPrUfDvdcKQkV8b6Ml26XZcstGBacmN_HE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.55.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.55.40.png"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:37",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Choć gwiazdki Michelin budzą największe emocje, czerwony przewodnik wyróżnia również miejsca, które oferują szczere, pełne smaku jedzenie w rozsądnej cenie. Takie adresy otrzymują tytuł Bib Gourmand – znak dla podróżnych, że znajdą tu kuchnię opartą na dobrych produktach, rzemiośle i prawdziwej gościnności. To potwierdzenie, że szef kuchni potrafi tworzyć dania, do których chce się wracać.",
"big_image": {
"id": 23730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CHAlPcmhcRAOW-kduWdCZ4M9N_wKxD8SG_UHBDc6oGU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0igdHx1FvozABuwJHW-ghKXbopDH-okqgJ37bY_OoU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_DRJigTj28xYODi2CF3CSRQoxHRsw-Dn9YzX54oQWnc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNGvJWV8HHoz4_vYcbN89EFyrVvfep3u1hasJw_6pj8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.55.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.55.40.png"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3988,
"slug": "jak-podrozowac-po-polsce-i-smakowac-w-rytmie-slow",
"title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"first_paragraph": "<p>Uważne podróżowanie to zaproszenie, by zobaczyć kraj inaczej niż zwykle – nie przez pryzmat najsłynniejszych atrakcji, lecz poprzez to, co najbardziej autentyczne. Każdy region ma przecież własne przysmaki, historie zapisane w produktach i potrawach. Jeśli podróżujemy, kierując się nie pośpiechem, lecz ciekawością, odkrywamy Polskę pełną różnorodności. <span> </span></p>\n<p>Zatrzymujemy się w małych gospodarstwach, manufakturach, winnicach, pasiekach czy serowarniach. Rozmawiamy z gospodarzami, próbujemy ich produktów, słuchamy, skąd się wzięły receptury. To właśnie te spotkania sprawiają, że podróż staje się doświadczeniem, a jedzenie – kluczem do zrozumienia kultury regionu. Polska kuchnia jest lokalna, a wiele smakołyków przetrwało tylko dlatego, że ktoś wciąż je wytwarza metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.</p>\n<p>Stworzyliśmy więc instrukcję, dzięki której łatwiej będzie podróżować tak, by nic ciekawego (i smacznego!) wam nie umknęło. Oto wskazówki, którymi warto się kierować.</p>",
"image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pV6diPnZbI7huUadRtQt9ofm2so6ECHdNVrNS_7PbDw/fit/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C493erJ9fZsq6yYVZXp1D6FQDfc_9Ag8_Frr-iqcVUg/fit/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tpUuVyPjk6Z8ADKgiNZmofGUcXN6lYf31QVPinotRpU/fill/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMxLlz4CPxqEbfa6Py9eNrRxxdIgohlvKPOgFKhfhow/fill/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"big_image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3TDBx3OctwyqSBClC1dX2OdKlgjWidpFQoLo1_3dJM/fit/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/59M3Mcfw0OPls8WneW8qMY6qDEmiTFNMZDcSen9KYkU/fit/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKs6gqIGs55AyAR28ipmRiMKXrKi31F5Ko60JBNC3QA/fill/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cyo-ZyWNMWH2aqgt1WAHFbKnWqfFZ52sbIhAoMI0m0/fill/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"podróże po Polsce",
"podróże"
]
},
{
"id": 4004,
"slug": "przewodnik-michelin-dlaczego-jest-tak-wazny",
"title": "Przewodnik Michelin – dlaczego jest tak ważny?",
"first_paragraph": "<p>Wyróżnienia dla restauracji stają się narzędziem budowania wizerunku miast i szansą dla lokalnych szefów kuchni na to, by zostali dostrzeżeni w skali światowej. W Polsce, gdzie gastronomia rozwija się dynamicznie i w coraz większym stopniu opiera na lokalności, zrównoważonym podejściu i najwyższej jakości składnikach, obecność w przewodniku pełni funkcję katalizatora istotnych zmian – zarówno w zakresie oferty restauracyjnej, jak i promocji kraju jako atrakcyjnego celu kulinarnych podróży.</p>\n<p>Dzięki umowie podpisanej w 2023 roku między Polską Organizacją Turystyczną a przewodnikiem Michelin inspektorzy odwiedzają restauracje w pięciu polskich regionach: na Mazowszu, w Wielkopolsce i Małopolsce, na Pomorzu i Dolnym Śląsku. POT <span>aktywnie wspiera rozwój polskiej gastronomii jako ambasador jej międzynarodowego wizerunku.</span></p>\n<p>Polska dołączyła do elitarnego grona państw, które wykorzystują czerwony przewodnik jako narzędzie promocji turystycznej. Efekt? Już 108 polskich restauracji znalazło się w selekcji, co znacząco wpływa na ruch turystyczny, przyciągając smakoszy z całego świata.</p>",
"image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9KIRxqK8rArQn7yoc0lcn7Z2zpGh0_jeCZe9GjaJi2Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PpH5tbEJnFGW0c9AVj7p9G7IjGsCvzqbrArOVRbz318/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-3WEpnAF3P7Wh8WLb3_Qa8sp-4P999Q9eozRChegq3s/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nRG8J2JRX_P_RtLyV_C7nMB_gpT4AFSen-aL4FYEFdQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-09T09:06:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.",
"big_image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/96r6IabPULxLJ5uac44xFwyPiWB42SS_7mtq2Dh4raU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEbmOKtXuFJq7tM6yJHKAczGtHmJBh3hIEpO5QQ7MDk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OG0VxWHKp_rb6AEw0PE-G_CxPom5JHQGZbJs69U2lC0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J37NW9OpSdwn0eIh-mkJQ1iA9nCod1LU3cm7U09iho/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3961,
"slug": "wino-w-kuchni-czy-kazde-nadaje-sie-do-gotowania",
"title": "Wino w kuchni: czy każde nadaje się do gotowania?",
"first_paragraph": "<p>Wino jest nie tylko towarzyszem jedzenia – w wielu przepisach figuruje jako istotny składnik. Winem można zdeglasować rondel czy patelnię po smażeniu, można dodać je do gulaszu, sosu czy bigosu dla wzbogacenia aromatu; w winie można marynować mięso, można nim zakwaszać danie, przełamując zbyt łagodny smak – możliwości jest wiele. Z reguły jednak w przepisach mamy jedynie lakoniczną informację: dodaj białe, dodaj czerwone. Czy w takim razie każde wino będzie równie dobrym wyborem? Otóż nie. Warto szukać win z takich odmian, które w konkretnych przypadkach sprawdzają się najlepiej – inaczej zamiast poprawić smak poprawy możemy ją po prostu zepsuć.</p>",
"image": {
"id": 23691,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x4r4x2NoYS31zSSOigBLDsHj4Fw-hWX-fJTjEqbbXgc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iLaAPwyKo5ye4TlSQIkfAjn9oWKxsYWXfFetK_20BsY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/comubRbIrwAMIwwKilv2QTngqxB7rhj1Ebq8vf59eRI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P7nGS1oRKpDr28Qv-MrRk6e7-vex5zUXPXtFJBYyIJ0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-27/nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-27T12:25:33",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jakie wino do sosu? Jakie do risotta? Jakie do gulaszu? W składnikach przepisu z reguły jest tylko informacja: białe albo czerwone. Czy zatem każde się nada?",
"big_image": {
"id": 23691,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AfrlAfJp8j7YRSi-Ob_QqIR-6xhjZXI3Va7JoL3Yyrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXVHU937l6h-RlxWx-4llk9cIKRIaXivWYgOcMKXzL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5AOOWVuNEJyUFGUa1hPCJFTn1B-y-2u87mxLd6iNHg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-784adaj8JhqSVWiF2xtEb1MVAhl0CyubWlPIb_p7O0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-27/nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"białe wino",
"czerwone wino",
"kucharz",
"szczep",
"wino i jedzenie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W 2009 roku, kiedy po raz pierwszy mogliśmy oficjalnie zakupić polskie wino, sprzedawały je tylko trzy winiarnie, a powierzchnia nasadzeń oscylowała wokół 20 hektarów – i to w całym kraju! Niewielu wówczas wierzyło, że rodzima produkcja będzie czymś więcej niż tylko hobby garstki pasjonatów. Tymczasem zmiana, która nastąpiła w ciągu siedemnastu lat robi wrażenie na każdym – i to nie tylko w naszym kraju, ale i poza jego granicami.</p>\n<p>Dziś w Polsce zarejestrowane są 724 winnice, a powierzchnia nasadzeń to prawie 1100 hektarów. Oznacza to, że przez ten czas uprawa winorośli w Polsce zwiększyła się 26-krotnie, a produkcja wina – prawie 60-krotnie! Polskie wino z roku na rok wzbudza coraz większe zainteresowanie zarówno wśród branżowych profesjonalistów, jak i miłośników wina – stało się ambasadorem naszej turystyki i gastronomii.</p>",
"image": {
"id": 23786,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pskk417l7K6fXUTyW74hDqvyRW6PaKxx8VaOrXYM80s/fit/709/841/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F-HRXF5a7vl5cFMitaKRV_l8y3mtUni6AsLZa8LKKRY/fit/1418/1682/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2pOkgzk9x9Dxc3kBFT-N_nN3spvF6vD4o6tWJsWW4TQ/fill/709/841/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/835y3WK8-bKM-MiwcvuywargmkB9eK4HgkrBtKNlBf4/fill/1418/1682/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/SU1HXzE0NDYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "IMG_1446.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/IMG_1446.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-09T15:02:08",
"lead": "Jeszcze kilkanaście lat temu polskie wina w ogóle nie były dostępne w sprzedaży. Dziś wybór jest imponujący, a krajowa produkcja odgrywa istotną rolę w polskiej gastronomii i enoturystyce.",
"meta_description": "Jeszcze kilkanaście lat temu polskie wina w ogóle nie były dostępne w sprzedaży. Dziś wybór jest imponujący, a krajowa produkcja odgrywa istotną rolę w polskiej gastronomii i enoturystyce.",
"links": [
{
"id": 8199,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3924",
"anchor_slug": "5-polskich-pinot-noir-do-swietomarcinskiej-gesi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pinot noir"
}
},
{
"id": 8200,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3923",
"anchor_slug": "5-polskich-win-pomaranczowych-i-jesienny-comfort-f",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pomarańczowych"
}
},
{
"id": 8201,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3956",
"anchor_slug": "najlepsze-polskie-wina-do-tradycyjnych-swiatecznyc",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Świątecznych"
}
}
],
"related_links_title": "Spróbuj też innych polskich win:",
"author": {
"id": 207,
"image": {
"id": 21064,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oBPGFoPpwlKw153wv4CfFADFdwkZfOmzt8HrGGNy6Fc/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/TWFjaWVqX05vd2lj/a2lfZm90Ll9SYWZh/JUM1JTgyX01hcyVD/NSU4Mm93dy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vJIxvvfrz7HwAJPiyA0NISj-WRQ9CRWgnZZeJuf157o/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/TWFjaWVqX05vd2lj/a2lfZm90Ll9SYWZh/JUM1JTgyX01hcyVD/NSU4Mm93dy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_Wa-C4UqSC1Ixxob-kV3og823Dlm5e_vvYLTEz0bbg/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/TWFjaWVqX05vd2lj/a2lfZm90Ll9SYWZh/JUM1JTgyX01hcyVD/NSU4Mm93dy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HQN7CQjc-71Z_2dbe9zG5PUsF9iQpdW7vxDXcXCc5nQ/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/TWFjaWVqX05vd2lj/a2lfZm90Ll9SYWZh/JUM1JTgyX01hcyVD/NSU4Mm93dy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Maciej Nowicki, fot. Rafał Masłoww.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/Maciej_Nowicki_fot._Rafa%C5%82_Mas%C5%82oww.jpg"
},
"name": "Maciej Nowicki",
"description": "Krytyk winiarski, dziennikarz związany z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\", nieustraszony propagator polskiego wina."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Maciej Nowicki</strong></p>",
"category": "Polskie wino",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Polskie wino: nowy wymiar",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-09T15:02:19.278169",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3994,
"slug": "prezentownik-2025-co-polecaja-influencerzy",
"title": "Prezentownik 2025 – co polecają influencerzy?",
"widgets": [
{
"id": 2742366,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Michał Korkosz (Rozkoszny)</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742367,
"image": {
"id": 23750,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/efSH8blflU7M-khVp9-i7zxgN_PBgLQGYDK1eSsgAEM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0zLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZUCdBbK7KHwDrTcjqg4dEwJ3wSeu06dqzrNV-SiRJfM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0zLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9qWXcJ4HRMY-QI0VJMWCWdOabf0ovIfCPDp_MLF75Vs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0zLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kibmsCPcte_RADRJomEoKHec3vrK2GbyVgr_pzvLH7w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0zLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-3.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/prezentowniki_na_www_KB25-3.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em><a href=\"https://www.swiatksiazki.pl/how-i-cook-7504245-ksiazka.html\"><span style=\"\">Książka „How I Cook” Ben Lippett</span></a></em></p>\n<p><span style=\"\">Chyba najpiękniejsza książka kucharska, która wpadła mi w ręce w tym roku. Oprócz fantastycznych zdjęć, mnóstwo wiedzy kucharskiej i przepisów, które przydadzą się każdemu zapalonemu kucharzowi.</span></p>\n<p><a href=\"https://eu.marcolini.com/en/p/malline-of-petits-bonheurs-5649.html\"><em><span style=\"\">Bombonierka z czekoladkami Pierre Marcolini</span></em></a></p>\n<p><span style=\"\">Czekoladki nie z tej bajki. Wietnamski nerkowiec z kwiatami soli morskiej, porzeczka z tonką czy marcepan z pistacjami i kandyzowanymi pomarańczami. Nieważne na co trafisz, będzie to niemała igraszka.</span></p>\n<p><em><span style=\"\"><a href=\"https://elementywear.com/pl/skarpetki/60912-rozkoszny-skarpety-maslo.html\">Skarpetki w masło</a> i <a href=\"https://elementywear.com/pl/skarpetki/60911-rozkoszny-skarpety-pierog.html\">skarpetki w pierogi Elementy</a></span></em></p>\n<p><span style=\"\">Nie wiem jak wy, ale ja kocham masełko (i pierogi) tak bardzo, że chcę nosić je na stopach.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742372,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ania Dembska</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742373,
"image": {
"id": 23754,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3M1uOwm_QBDmMhB_gCEzr1lUx2mwirQa1q7xgJBXC0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS03LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rhTvn0yuv4TjpGLRRF8iqC1XP6XTgu29oNrraH9h6zw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS03LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/74vtYXBf6HDWe7O2K5jcdpLimcSoKeoA7Vd_2iL3NPQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS03LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w8CM6DzBH-yK4JON2LcbXpXcpKNk1YN86WuFFTwP-cI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS03LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-7.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/prezentowniki_na_www_KB25-7.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://daitose.com/produkt/klasyczny-olej-chilli/\"><em>Olej chili Dai To Se</em></a></p>\n<p>Chrupiący, uniwersalny dodatek do dań dla fana lub fanki kuchni orientalnej i pikantnych potraw. Do wyboru wersja klasyczna, z truflą, miodem lub miso. </p>\n<p><a href=\"https://www.empik.com/salt-fat-acid-heat-cztery-skladniki-nosrat-samin,p1237097698,ksiazka-p\"><em>Książka „Salt Fat Acid Heat” Samin Nosrat</em></a></p>\n<p>Książka, będąca źródłem wiedzy i inspiracji, zdobiąca biblioteczkę lub kuchnię to zawsze dobry pomysł. Ta może nie jest najnowsza, ale uważam, że każdy pasjonat gotowania powinien mieć ją u siebie. </p>\n<p><em><a href=\"https://www.cookup.pl/k/warsztaty/\">Voucher na warsztaty kulinarne w CookUp</a></em></p>\n<p>To zawsze doskonały pomysł dla osób, które cenią pyszne jedzenie, a przy okazji potrzebują chwili dla siebie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743202,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mateusz Ulman</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743203,
"image": {
"id": 23779,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CIF0K-HWiS6YDeb9JCVXVSVc0wnmq48OnPmOcWb3Bcg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS02LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v91CqXFiP8feQ83HsE_KhILUKtHGltEd5Kvep0xa9AY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS02LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3JwrDgrhOAay_pO8WZPhk4hhE3XDSZZUza1XeRrK4jg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS02LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cLHUCAOI7vSHppFlYyzIlwpFJ5wpTYwVzyfSzelBZWU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS02LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-6.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/prezentowniki_na_www_KB25-6.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://www.finnishdesignshop.com/en-pl/product/rs-m40-magnetic-rack-40-cm?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_content=pmax&gad_source=1&gad_campaignid=20378997300&gbraid=0AAAAADu7i4duUP8o12RHjgiwioY9-S-j1&gclid=CjwKCAiAuIDJBhBoEiwAxhgyFvxgQbMsMeR6fqiLtCxtesCNKTmfpph1x7oot-hALcQ_lJYB_hF57xoC1DUQAvD_BwE\"><em>Magnetyczny wieszak na noże</em></a></p>\n<p><span style=\"\">Mój zeszłoroczny pretekst na wypad do Kopenhagi. Modułowy magnetyczny wieszak sprawdzi się nie tylko na noże </span>– <span style=\"\">kocham!</span></p>\n<p><a href=\"https://www.frankherbert.pl/product-pol-68052-Le-Creuset-Garnek-zeliwny-26-cm-plomienny.html?curr=PLN&country=1143020003&utm_source=iai_ads&utm_medium=google_shopping&gad_source=1&gad_campaignid=23046081575&gbraid=0AAAAADJtHNP7kW85jp2PIF-Rf24_Xjuff&gclid=Cj0KCQiArt_JBhCTARIsADQZaym42lfRBIIF1dCJJSapvWEgE8Uia37ZT4tDwfueiSDFDGEPRbi1gZ4aAiOlEALw_wcB\"><em><span style=\"\">Żeliwny garnek z Le Creuset</span></em></a></p>\n<p><span style=\"\">Uważam że w każdym domu powinien być taki żeliwny sprzęt! Ja wreszcie doczekałem się swojego i gorąco polecam.</span></p>\n<p><a href=\"https://eatdopamine.com/collections/dopamine%E2%84%A2-spreads\"><em><span style=\"\">Smarowidła Dopamine</span></em></a></p>\n<p><span style=\"\"> Raz spróbujesz i już wiesz, że nic im nie dorówna. Wiem co mówię, bo nad recepturami spędziłem ponad pół roku!</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742368,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ewa Grzelakowska-Kostoglu (Red Lipstick Monster)</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742369,
"image": {
"id": 23752,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZzYokDzR6ltRu70nmtVtCf7A1TmlDvmSl-p3B_WapnM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0yLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_17HrfI46dgcfR1a6VMFppzkM3tif2JmlYMsrrDa21M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0yLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kfaQupDtSdrwXQJYTz0SfsuWf3Ovuj6f85XGq_9OzEw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0yLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nigyg0TSOmb91v2xpfZS2vTgdLU5a-MHXgFYORdmg5s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0yLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-2.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/prezentowniki_na_www_KB25-2.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em><a href=\"https://spankowellness.pl/voucher-spa/?_gl=1*taz9s7*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=Cj0KCQiAi9rJBhCYARIsALyPDtt2XZZsMvtrlp4MyXOpTE4cx0lL4mJzuv7UIi0AuCLVxIfZ6r6UvrIaAmUdEALw_wcB&gbraid=0AAAAACVZq6SeY5Ihd-3F8yajZGAUYqukL\"><span style=\"\">Karnet do head spa SPAnko Wellness</span></a></em></p>\n<p><span style=\"\">To jest kosmos! Zupełnie nowy poziom relaksu. </span></p>\n<p><em><a href=\"https://www.hebe.pl/m-brush-zestaw-pedzle-do-twarzy-8-szt.-1-opak.-76357287.html?gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=19182682006&gbraid=0AAAAAC_FJpG8Q2BL8IwTFZLukY1o0IdlK&gclid=Cj0KCQiAi9rJBhCYARIsALyPDtuWe1ugSb1XQDQ5chUHMt0xJTWSPMSTSjXKqa4N779SyxE5kyrYB2oaAnIlEALw_wcB\">Zestaw pędzli M Brush by Maxineczka</a></em></p>\n<p><span style=\"\">Najlepsze polskie pędzle do makijażu.</span></p>\n<p><em><span style=\"\">Zaproszenie na wspólną kolację </span></em></p>\n<p><span style=\"\">Najlepiej w super restauracji, w której dana osoba jeszcze nie była!</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742370,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mariusz Mac</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742371,
"image": {
"id": 23753,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v0TB-KIUAB0-XUcIqqmUsfUNiv5gneG1yHsapsnH2b4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0xLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NA-EaGr7N4IZ9lDvr8sJmh577f9IUYNPiJmtJlCh4j0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0xLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xl1ijkYywgkxJs-hY37bFplXv6zX6z6Hx1tWGma-C4c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0xLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZxFlt7R2nSAPhJ9WiREwWVmqzm5ShNmueFyqGfkNd18/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS0xLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-1.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/prezentowniki_na_www_KB25-1.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em><a href=\"https://www.cookup.pl/p/hello-kimchi-warsztaty-kuchni-koreanskiej/?attribute_pa_termin=03-02-2026\"><span style=\"\">Warsztaty robienia kimchi w studiu CookUp</span></a></em></p>\n<p><span style=\"\">Jak zrobić idealne kimchi? Na tych warsztatach dowiecie się nie tylko tego. Kuchnia koreańska stanie się dzięki nim bliższa i łatwiejsza do domowego gotowania.</span></p>\n<p><em><a href=\"https://eu.gozney.com/products/tread\"><span style=\"\">Piec do pizzy Gozney</span></a></em></p>\n<p><span style=\"\">Pizza jak z pizzerii w domowych warunkach. Do tego piec jest przenośny, więc możecie zabrać go na piknik, gdzie tylko zechcecie. </span></p>\n<p><em><a href=\"https://mariuszmac.pl/products/oliwa\">Oliwa Green Blood</a></em></p>\n<p>Wspaniała, intensywnie zielona i kremowa oliwa z Katalonii. Spróbujecie raz i zapomnicie o innych.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743476,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gaweł Czajka</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743477,
"image": {
"id": 23780,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sZI_loWmCcTWa0YduIvLI0FKFuEZehlfZZ4upXFpt7g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS05LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AUcNkP4d3aKcGeWV-3sSgF8chCpH3OWvDUNSBozUOCU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS05LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GdOc5qU4TXnjL2ZyaIB0Pkdarj8T8W_T3Rh_CQekNc4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS05LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KZYkbP5em8WU0Ro_biebPRzkG2dDaqlBD632s9veNPw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS05LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-9.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/prezentowniki_na_www_KB25-9.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://www.hay.nl/en/brew-pot-jade-light-blue\"><em>Dzbanek HAY</em></a></p>\n<p>Kolorowy dzbanek na herbatę lub kawę, idealny do każdej kuchni. Będzie prawdziwą ozdobą na stole!</p>\n<p><a href=\"https://nap.com.pl/ceramika-artystyczna-/21080-talerz-l-z-mini-grafika-wzor-3-zofia-rozycka.html\"><em>Talerz z grafiką Zofii Różyckiej</em></a></p>\n<p>Uroczy talerzyk z grafiką zaprojektowaną przez utalentowaną artystkę Zofię Różycką. Piękny i funkcjonalny.</p>\n<p><em><a href=\"https://thedom.store/pl/produkt/kieliszek-kolekcja-brzask/\">Kieliszek DOM Store</a></em></p>\n<p>Na wodę, ale i na szampana albo wyszukany lodowy deser. Produkowany w Polsce!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743478,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jagna Niedzielska</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743479,
"image": {
"id": 23782,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3N0F8Jc3f35YDYgwIcjuid604Xl1OZIJJQWYcj5x-o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS00LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ICEEs78TAnAs_CL12GBcDzmKlZwrHFPcjVJui4b5GGg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS00LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g6q2jdYa06NqT4m2P0j5dwO1TW1TA1AOcgzTGsv9d-0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS00LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KVBE-LxzOVEW4U0UiQP3Btlm5Q9qLXtbAHiL38OFLyk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS00LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-4.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/prezentowniki_na_www_KB25-4.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://www.empik.com/soczysta-kuchnia-kapsulowa-niedzielska-jagna,p1679655199,ksiazka-p#ProductDescription\"><em>Książka „Soczysta. Kuchnia kapsułowa” Jagny Niedzielskiej</em></a></p>\n<p>Moja książka o tym, jak gotować z przyjemnością i bez zbędnych komplikacji. Wyciskamy smak z każdego produktu!</p>\n<p><a href=\"https://klosy.pl/workshop/?gad_source=1&gad_campaignid=22841056234&gbraid=0AAAABAx7ytxWWbyFAkkeTvH9vpQg4tLEF&gclid=Cj0KCQiAoZDJBhC0ARIsAERP-F-PeW65tHjbYQhHci5k_V59uQOkP7ZSRCxNQltjuTS7ix6CoFTHyAAaAuWXEALw_wcB\"><em>Kurs robienia noży Kłosy</em></a></p>\n<p>Własnoręcznie zrobić swój nóż? Brzmi nieprawdopodobnie, a jest jak najbardziej możliwe na warsztatach u Kłosów.</p>\n<p><em><a href=\"https://frankafranka.com/pl/\">Obrusy i akcesoria Franka</a></em></p>\n<p>Kraciaste obrusy, fartuszki, ściereczki – do wyboru, do koloru. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743480,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Szymon Dudek (Człowiek od jedzenia)</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743481,
"image": {
"id": 23781,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MRbrotHy1x_UhAZn-4EW7Qcsn7BWGCWrG-8HbYt3YT0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS01LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_zIuLFFVspT-XRJs5m4ce14CoXzqS1LPieLMlxB8Ai4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS01LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/92dwom11-Hy37HM7rCPcXKu7N-gOOx_WvGV7BbBvI4s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS01LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KcEdNRMek93lTESsUxRM7V_5MrdNtnu4vnu0EtytBTc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS01LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-5.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/prezentowniki_na_www_KB25-5.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://nodistudio.com/sklep/?wlfilter=1&woolentor_product_cat=kubki\"><em>Kubki Nodi</em></a></p>\n<p>Wszystkie piękne, nie jest możliwe, żeby zdecydować się tylko na jeden. Przy okazji kupowania prezentów, zaopatrzcie się też w jakiś dla siebie!</p>\n<p><a href=\"https://deseopatisserie.com/produkt/zestaw-3-past-orzechowych-100/?_gl=1*uprodg*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=Cj0KCQiAxJXJBhD_ARIsAH_JGjicg9obHsqmxMpUVKkwNPc1aGZjeGrDIxNKrNllKx%E2%80%94LU3lRf-6UdEaAvryEALw_wcB&gbraid=0AAAAABw5ZDegip6eRpBan6FVtvZmPQhTu\"><em>Pasty orzechowe Deseo</em></a></p>\n<p>W tym zestawie znajdziecie pastę z orzechów arachidowych, laskowych i pistacji. Bez zbędnych dodatków, pyszne.</p>\n<p><a href=\"https://www.dworsanna.pl/hotel/pakiety/\"><em>Pobyt w Dworze Sanna</em></a></p>\n<p>Doskonałe miejsce na regenerację i relaks. Nawet jeśli tylko na weekend!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743482,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Maja Padzik</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743483,
"image": {
"id": 23783,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UhNekloXdi6O6rj-MAIFpN_6CdTOzEHGfno7RWtVf94/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS04LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ckhwCSMbCiUa0c_HEzslLOA_iW1RzWsYBQUTNmIllyY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS04LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lL0wA4cUMC9P2ofgP0FSVlIGQmdLBtm-x9wUs52rjfo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS04LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/07cK3XrrIGZvyNVel6fQ7jHFmu8T-JGoz3ejnDLES_A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/cHJlemVudG93bmlr/aV9uYV93d3dfS0Iy/NS04LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_na www_KB25-8.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/prezentowniki_na_www_KB25-8.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://anotherdesign.pl/pl/p/HAY-zaparzacz-do-kawy-FRENCH-PRESS-przezroczysty/32802?utm_source=shoper&utm_medium=shoper-cpc&utm_campaign=shoper-kampanie-google&shop_campaign=1323561335&gad_source=1&gad_campaignid=11802870660&gclid=Cj0KCQiAiqDJBhCXARIsABk2kSmnmKApu1sigsRfchB8ySE8JlKiZ1Ha7cClwZJEyvdbUEEQBsw8IcQaAslkEALw_wcB\"><em>French press HAY</em></a></p>\n<p><span style=\"\">French press but make it fancy, będzie pięknie wyglądał w kuchni.</span></p>\n<p><a href=\"https://www.empik.com/dessert-person-claire-saffitz,p1333189846,ksiazka-p?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=19772055296&utm_id=19772055296&utm_term=empik_ksiazka_search&gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=19772055296&gbraid=0AAAAADwt86cJxuioPlZDUHqDGYcJYgn87&gclid=Cj0KCQiAiqDJBhCXARIsABk2kSksVkmE39B4UpwfxHxYwKXSGZWoJxWWZW8XkMg3_oD2-ydriNJ_GBUaAmxVEALw_wcB\"><em>Książka „Dessert Person” Claire Saffitz</em></a></p>\n<p><span style=\"\">Gdybym miała wskazać tylko jedną książkę dla kogoś, kto chce zacząć piec, to byłaby właśnie ta pozycja.</span></p>\n<p><a href=\"https://sklep.kuchnieswiata.com.pl/projector.php?product=1041&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=%5BPmax%5D+-+TOP+160&utm_id=22875902527&gad_source=1&gad_campaignid=22866213306&gbraid=0AAAAADrlUFbU3_tl-J-qO2NgKqpwpIeyB&gclid=Cj0KCQiArt_JBhCTARIsADQZaylqEPw6ObkuVO7Hyf3R5BvLsT7O64K09B9N5HhS-vhULm9P3tb2GgQaAlGHEALw_wcB\"><em><span style=\"\">Sól Maldon</span></em></a></p>\n<p><span style=\"\">Kultowa sól, obecna w każdej szanującej się restauracji. Nie bez powodu.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2743484,
"articles": [
{
"id": 4004,
"slug": "przewodnik-michelin-dlaczego-jest-tak-wazny",
"title": "Przewodnik Michelin – dlaczego jest tak ważny?",
"first_paragraph": "<p>Wyróżnienia dla restauracji stają się narzędziem budowania wizerunku miast i szansą dla lokalnych szefów kuchni na to, by zostali dostrzeżeni w skali światowej. W Polsce, gdzie gastronomia rozwija się dynamicznie i w coraz większym stopniu opiera na lokalności, zrównoważonym podejściu i najwyższej jakości składnikach, obecność w przewodniku pełni funkcję katalizatora istotnych zmian – zarówno w zakresie oferty restauracyjnej, jak i promocji kraju jako atrakcyjnego celu kulinarnych podróży.</p>\n<p>Dzięki umowie podpisanej w 2023 roku między Polską Organizacją Turystyczną a przewodnikiem Michelin inspektorzy odwiedzają restauracje w pięciu polskich regionach: na Mazowszu, w Wielkopolsce i Małopolsce, na Pomorzu i Dolnym Śląsku. POT <span>aktywnie wspiera rozwój polskiej gastronomii jako ambasador jej międzynarodowego wizerunku.</span></p>\n<p>Polska dołączyła do elitarnego grona państw, które wykorzystują czerwony przewodnik jako narzędzie promocji turystycznej. Efekt? Już 108 polskich restauracji znalazło się w selekcji, co znacząco wpływa na ruch turystyczny, przyciągając smakoszy z całego świata.</p>",
"image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9KIRxqK8rArQn7yoc0lcn7Z2zpGh0_jeCZe9GjaJi2Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PpH5tbEJnFGW0c9AVj7p9G7IjGsCvzqbrArOVRbz318/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-3WEpnAF3P7Wh8WLb3_Qa8sp-4P999Q9eozRChegq3s/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nRG8J2JRX_P_RtLyV_C7nMB_gpT4AFSen-aL4FYEFdQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-09T09:06:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.",
"big_image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/96r6IabPULxLJ5uac44xFwyPiWB42SS_7mtq2Dh4raU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEbmOKtXuFJq7tM6yJHKAczGtHmJBh3hIEpO5QQ7MDk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OG0VxWHKp_rb6AEw0PE-G_CxPom5JHQGZbJs69U2lC0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J37NW9OpSdwn0eIh-mkJQ1iA9nCod1LU3cm7U09iho/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3538,
"slug": "prezentownik-kukbuk-a-2024",
"title": "Prezentownik KUKBUK-a 2024",
"first_paragraph": "<p>Nie zostawiamy kupowania prezentów na ostatnią chwilę - przedświąteczna gorączka sprzyja nieprzemyślanym podarkom, z których nie jest zadowolony ani obdarowany, ani ten kto prezent wręcza. Planujemy więc wcześniej, a nasze pomysły na prezenty pod choinkę z pewnością wam w tym pomogą. </p>\n<p>W przygotowaniu tegorocznego prezentownika pomogło nam trzech twórców. Podarki w kategorii \"Podróże\" wybrała Kasia Ciejka, znana jako Travelicious, kategoria \"Jedzenie\" należy do Matteo Brunettiego, a najbardizej designerskie prezenty wytypowała Justyna z profilu i.tam.i.tu.</p>",
"image": {
"id": 22255,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a77iEj6E_itXwUSBRtEizlzrz6j-N2uLr_-bHwCmBWE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-mFN3FtcjSD2RUyjJT02r0btlhrhp4791zA8OetEdI4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TsaHRZRJPwmTAttN5q4RuMDbqfCBrrnHiPtvV9c0ibE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzgxHsWiTG8Y0SxDACu2MIvP9IWCuDZFIg9cJHq8IsI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_rozne.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-12/prezentowniki_rozne.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-12T16:23:27",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Czas na prezenty! Do naszego tegorocznego zestawienia zaprosiliśmy twórców internetowych, których lubimy i cenimy, żeby przygotowali swoje prezentowe typy w trzech kategoriach: podróże, jedzenie i design. Od redakcji KUKBUK-a też coś się znajdzie! Oto Prezentownik 2024!",
"big_image": {
"id": 22255,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6svNU7bOAuVPM2yKmTmpGzV8PPWvZ7OYOWfOM1tQQ0s/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CeQ5NoKsQHdB0KDJSzPBQ2SkvXfSEmLWYSlcjAYGUds/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/60pRRFYjmVv8RYSettHp3EPnER1bFw_kgtUIQZKQqh8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2PWNIVJFDMN-J4Z4hha7JzhsTSbFIlS2Szs-Q8bOfXw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMTIv/cHJlemVudG93bmlr/aV9yb3puZS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "prezentowniki_rozne.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-12/prezentowniki_rozne.jpg"
},
"tags": [
"prezenty",
"prezentownik",
"prezentownik 2024"
]
},
{
"id": 3993,
"slug": "bezalkoholowe-grzance-mamy-3-sprawdzone-przepisy",
"title": "Bezalkoholowe grzańce? Mamy 3 sprawdzone przepisy!",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Kluczem do aromatycznego i zdrowego zimowego napoju jest jakość bazy. Czasem wystarczy dobry sok tłoczony lub wyciskany oraz ulubione przyprawy, by stworzyć miksturę, która przyjemnie otula po powrocie z mrozu. To właśnie soki nie z koncentratu (NFC) mają tę przewagę, że są naturalnie słodkie, gęste w smaku i zachowują pełny aromat świeżych owoców.</span></p>\n<p><span style=\"\">Przedstawiamy wam trzy przepisy na pyszne, bezalkoholowe i rozgrzewające zimowe alternatywy klasycznego grzańca na bazie soków! </span></p>",
"image": {
"id": 23743,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-wRF5dYDh2LKrUuCrNUvLCPoFNsT29hK2cJBD6edxEY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/amh6G5k5KeBdSnxcMs5Csj8BoG0HeA1PrjT5qQuqvIQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bIfT_4NAkabdPQmVS_EqoSkMtlHf8rehDNSZBSJh4BI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auFLVoo3T4IC8t3-9fXTD_8rJ_axFWkBWerRI9fBomE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na stronę www (6).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Na_strone_www_6.png"
},
"timestamp": "2025-12-08T11:46:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Zimowy sezon to czas, gdy z przyjemnością sięgamy po napoje, które rozgrzewają korzennymi aromatami. Choć tradycyjnie kojarzone z dodatkiem alkoholu, rozgrzewające napoje wcale nie muszą mieć procentów, by skutecznie działać kojąco – dziś konsumenci coraz częściej szukają opcji, które łączą tradycyjny smak z benefitami dla zdrowia.",
"big_image": {
"id": 23743,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5xByY-43MTwwuwSyg4jPgJP4elCoL4NqyNgQCNXJUkI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yMbW2ssmtsUndBgsgsp_HU3H7viVcDM-XmHUeCbaEA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQ5s12y38q9GteLh-hRDup4Soz_rOqaR6AuT7NKbueg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NqT1bmyav57DeVIzxbRqH74JyJkcpG5AU77pON7VLDg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na stronę www (6).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Na_strone_www_6.png"
},
"tags": [
"grzaniec",
"napoje",
"bezalkoholowe"
]
},
{
"id": 3988,
"slug": "jak-podrozowac-po-polsce-i-smakowac-w-rytmie-slow",
"title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"first_paragraph": "<p>Uważne podróżowanie to zaproszenie, by zobaczyć kraj inaczej niż zwykle – nie przez pryzmat najsłynniejszych atrakcji, lecz poprzez to, co najbardziej autentyczne. Każdy region ma przecież własne przysmaki, historie zapisane w produktach i potrawach. Jeśli podróżujemy, kierując się nie pośpiechem, lecz ciekawością, odkrywamy Polskę pełną różnorodności. <span> </span></p>\n<p>Zatrzymujemy się w małych gospodarstwach, manufakturach, winnicach, pasiekach czy serowarniach. Rozmawiamy z gospodarzami, próbujemy ich produktów, słuchamy, skąd się wzięły receptury. To właśnie te spotkania sprawiają, że podróż staje się doświadczeniem, a jedzenie – kluczem do zrozumienia kultury regionu. Polska kuchnia jest lokalna, a wiele smakołyków przetrwało tylko dlatego, że ktoś wciąż je wytwarza metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.</p>\n<p>Stworzyliśmy więc instrukcję, dzięki której łatwiej będzie podróżować tak, by nic ciekawego (i smacznego!) wam nie umknęło. Oto wskazówki, którymi warto się kierować.</p>",
"image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pV6diPnZbI7huUadRtQt9ofm2so6ECHdNVrNS_7PbDw/fit/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C493erJ9fZsq6yYVZXp1D6FQDfc_9Ag8_Frr-iqcVUg/fit/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tpUuVyPjk6Z8ADKgiNZmofGUcXN6lYf31QVPinotRpU/fill/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMxLlz4CPxqEbfa6Py9eNrRxxdIgohlvKPOgFKhfhow/fill/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"big_image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3TDBx3OctwyqSBClC1dX2OdKlgjWidpFQoLo1_3dJM/fit/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/59M3Mcfw0OPls8WneW8qMY6qDEmiTFNMZDcSen9KYkU/fit/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKs6gqIGs55AyAR28ipmRiMKXrKi31F5Ko60JBNC3QA/fill/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cyo-ZyWNMWH2aqgt1WAHFbKnWqfFZ52sbIhAoMI0m0/fill/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"podróże po Polsce",
"podróże"
]
},
{
"id": 3964,
"slug": "jedno-zdanie-zmienilo-cale-moje-zycie-sachiyo-hara",
"title": "„Jedno zdanie zmieniło całe moje życie” – Sachiyo Harada o kuchni japońskiej",
"first_paragraph": "<p>Autorka „Wielkiej księgi kuchni japońskiej” próbuje odczarować stereotypy dotyczące Japonii. Jej poradnik i książka kucharska w jednym pokazują, jak krok po kroku przygotowywać klasyczne japońskie dania, na co zwracać uwagę i co powinno znaleźć się w każdej spiżarni. Sachiyo Haradę pytamy o jej sprawdzone sposoby na smakołyki z Kraju Kwitnącej Wiśni.</p>\n<p><strong>Dominika Zagrodzka: Przez dwie dekady pracowałaś w modzie — projektowałaś kimona, tworzyłaś własne kolekcje, wystawiałaś się w Paryżu. A jednak dziś mówimy o tobie jako o jednej z najbardziej wyrazistych ambasadorek japońskiej kuchni w Europie. Czy potrafisz wskazać moment, w którym poczułaś, że to właśnie gotowanie jest twoją prawdziwą pasją? </strong></p>\n<p><strong>Sachiyo Harada:</strong> To nie wydarzyło się nagle, ale był jeden taki przełomowy moment. Po latach pracy w branży modowej byłam wykończona — nie czułam radości, ciągle pracowałam, ciągle za czymś goniłam. Zamknęłam firmę i wyjechałam do Paryża, żeby odetchnąć, zastanowić się, co dalej. I właśnie tam podeszła do mnie młoda dziewczyna. Krzyczała: „To ty! Dziewczyna od onigiri!”.</p>\n<p>Przypomniała mi, że rok wcześniej przygotowałam na backstage<span>’</span>u pokazu mojego przyjaciela podczas paryskiego Fashion Week, wielki gar miso i paczki ryżowych kanapek onigiri. Dla mnie to był drobiazg, ale ona zapamiętała ten smak. Jej reakcja była tak szczera, tak wzruszająca, że poczułam coś w rodzaju objawienia. Pomyślałam: skoro jedzenie może ludziom dawać tyle radości, może to właśnie tym powinnam się zajmować? Zapisałam się do szkoły kulinarnej. I zaczęłam od początku.</p>",
"image": {
"id": 23693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EjwXvypzgZ5T44FMXwXXJspVwG1SdRfW0e0klIZI6sc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ovEacIoRPbyvJ19d5N2sfgU86JGMby9pGI04ZKIKNxc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVIbjavPIhPt7PLwgqaEQppm-MjsRXEpkud_i0FINek/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-vVmSifbNXKVPr6codarmTKXiMOiXSDANCs8H09azk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-28 o 14.16.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-28/Zrzut_ekranu_2025-11-28_o_14.16.32.png"
},
"timestamp": "2025-11-30T14:12:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Ze świata mody płynnie przeszła do świata kulinariów, udowadniając że te pozornie różne branże mają ze sobą wiele wspólnego. Nam Sachiyo Harada zdradza, czy kuchnia japońska rzeczywiście jest tak skomplikowana jak się wydaje i od czego powinni zacząć gotowanie jej miłośnicy.",
"big_image": {
"id": 23693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z89N12XcZItzpWMPxDCvyxcRnAtHj9v5iM0dahYUUJw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xAF6rsPwh-x_hj6IhllVvHcsScqOvonyNwcvgDT4bZU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/80PciO1K7qZUSsBwTa_3LNFvPRTRL6_8YvqNetK629k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9e-UWEZVi9npWCYxVrm4RQY8GUWF7mtB4D54_XwJlHQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-28 o 14.16.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-28/Zrzut_ekranu_2025-11-28_o_14.16.32.png"
},
"tags": [
"książki",
"książki kulinarne",
"kuchnia japońska",
"japonia",
"książki kucharskie"
]
},
{
"id": 3955,
"slug": "cascara-nowy-trend-w-swiecie-kawy",
"title": "Cascara – nowy trend w świecie kawy",
"first_paragraph": "<p>Choć świat kawy i herbaty kojarzy nam się z dobrze znanymi rytuałami, co jakiś czas pojawia się trend, który przewraca te przyzwyczajenia do góry nogami. Tak dzieje się teraz z cascarą – naparem, który łączy w sobie właściwości herbaty, korzenie kawowej tradycji i delikatną, owocową świeżość. To jeden z tych smaków, które zaskakują, bo są… inne niż wszystko, co znaliśmy. I właśnie dlatego tak szybko zyskują popularność zarówno w kawiarniach specialty, jak i w naszych kuchniach.</p>\n<h2>Co to jest cascara?</h2>\n<p>Kawa to czy herbata? Łączy w sobie i jedno, i drugie. To nic innego jak skórka owoców kawowca – ta część, która otacza ziarenko, zanim trafi ono do palarni. Aby jej nie wyrzucać, można skórkę wysuszyć i traktować jako bazę do smakowitych naparów. Mimo, że cascara pochodzi z kawowca, ma sporo wspólnego także z herbatą. Tradycyjnie używa się jej do przygotowania lekkiego, „herbacianego” naparu o pięknym, rubinowym kolorze. Susz zalewamy gorącą wodą i czekamy aż się zaparzy. Powstaje napój orzeźwiający, który zawiera kofeinę, ale w znacznie mniejszych ilościach niż <a href=\"https://www.przyjacielekawy.pl/kawa/\">klasyczna kawa</a>.</p>\n<p>W krajach afrykańskich i arabskich, cascara od dawna jest czymś oczywistym. Wynika to głównie z faktu, że kawowce rosną tam naturalnie. Cascara jednak dziś idealnie wpisuje się w trend naturalnych, nieprzetworzonych produktów i zyskuje popularność także w Europie. To ciekawa opcja, zwłaszcza dla miłośników alternatywnych sposobów parzenia i nietuzinkowych smaków.</p>",
"image": {
"id": 23663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/baLy_EwobNYN2r21S4PrcTOHbOK5QNekOcu3Q-KGzKg/fit/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_KbXJNE0xaOwyzh20nNyLboPb4x6QRqGzOgChpbzzk/fit/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uIN0Ri2LPRQ0dJngNTU7ks3iKq7ZVRoB6IUz0_bY2mk/fill/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1VfIXXxhZ_hHl2AGc1jU_n_9j44Ibj9hWXXTgVDABnA/fill/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01293.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-24/DSC01293.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T12:10:48",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Owocowa, słodka i fantastycznie orzeźwiająca – cascara ma szansę stać się alternatywą dla kawy i herbaty. To nie tylko napój dla fanów smakowych eksperymentów, ale i dla tych, którzy lubią delikatnie pobudzające napary. Czym dokładnie jest cascara i dlaczego warto ją pić?",
"big_image": {
"id": 23663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sVbDOpSTrscPnmHzM8CGN1dfcn0drHtMFKEA86Z4TEU/fit/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvQLO_Id2JqB7_MgxEtP7vJSLBZQSf6zTwTTCodSvHQ/fit/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/byNVQCF_z3_fPJ5-hcHItz8EXBUCc3tMVCkYMAfXhfA/fill/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kdEzMF5TDKGWmpZTms0eHoo7JzzIVCSyrJchrj-QwE/fill/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01293.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-24/DSC01293.jpg"
},
"tags": [
"kawa",
"napoje",
"cascara",
"Przyjaciele Kawy"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Nie ma nic gorszego niż nietrafiony prezent. Warto więc zawczasu zaopatrzyć się w podarunki dla całej rodziny. Pamiętajcie, że w święta najbardziej liczy się uważność na potrzeby drugiej osoby – może ktoś, kto kocha gotować chętnie wybrałby się na warsztaty? A ktoś inny potrzebuje chwili odpoczynku w spa?</p>\n<p>Nasi przyjaciele, Mariusz Mac, Szymon Dudek, Michał Korkosz, Ewa Grzelakowska-Kostoglu, Jagna Niedzielska, Mateusz Ulman, Ania Dembska, Maja Padzik i Gaweł Czajka wybrali rzeczy, które pod choinkę sprawdzą się idealnie. Sami sprawdźcie!</p>",
"image": {
"id": 23751,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mupa2vNSvYUElYkmouzJkCvdIVfLubLwxjs8DBsWv3o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iu7-bQKe2TpM9fQPkLkW3MAznPKPThXfKTjLcvDZIGY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/At4KjnQlejfH1a2fLVvMuatc4OTvTORx2txLNYXsGiE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_2uLlJ8aCYJxM6MwjK6iNxUHcG0FAUR5BkHY_iVuTL4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"timestamp": "2025-12-09T12:28:15",
"lead": "Święta coraz bliżej, a wy nie macie jeszcze prezentów? Nic straconego! Zapytaliśmy zaprzyjaźnionych influencerów, co kupiliby swoim bliskim – podrzucili nam całkiem sporo inspiracji. Zerknijcie na nasz Prezentownik 2025 i stwórzcie z nami swoją listę prezentów!",
"meta_description": "Święta coraz bliżej, a wy nie macie jeszcze prezentów? Nic straconego! Zapytaliśmy zaprzyjaźnionych influencerów, co kupiliby swoim bliskim – podrzucili nam całkiem sporo inspiracji. Zerknijcie na nasz Prezentownik 2025 i stwórzcie z nami swoją listę prezentów!",
"links": [
{
"id": 8193,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3934",
"anchor_slug": "joanna-banad-posypane-poleca-komfortowe-miejsca-w",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Joanna Banad (Posypane)"
}
},
{
"id": 8194,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3846",
"anchor_slug": "szymon-dudek-poleca-ulubione-miejsca-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Szymon Dudek (Człowiek od jedzenia)"
}
},
{
"id": 8195,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3898",
"anchor_slug": "warsawholic-poleca-komfortowe-miejsca-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kasia Michalik (Warsawholic)"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź, jakie miejsca polecają:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Prezentownik 2025 – co polecają influencerzy?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-09T12:28:17.081893",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 4004,
"slug": "przewodnik-michelin-dlaczego-jest-tak-wazny",
"title": "Przewodnik Michelin – dlaczego jest tak ważny?",
"widgets": [
{
"id": 2742721,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak czerwony przewodnik stał się projektem o globalnym znaczeniu?</h2>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742722,
"image": {
"id": 23755,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D51z_hkhpfqmvLaWlNs5AYMh22gZATiuilH7s1tPgvM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDIxNjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wo-QTeQ33hlczTkhKtB5xdYe3j-M3mNgv-y_1JbNffA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDIxNjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vvTD_TqhwnVKcyG0hGy5s1yoBC1sbNxwKgBPfIIf6E0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDIxNjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CV5Rdt9aS18gSl4L4VZV99XiJcQQ_S3XaW0ddboBqSc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDIxNjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_02167.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_02167.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kiedy w 1900 roku André i Édouard Michelin wydawali bezpłatną broszurę dla kierowców – tę samą, która w przyszłości miała się stać słynnym przewodnikiem – ich celem było… zachęcanie do zakupu samochodów. Bracia produkowali opony, a we Francji w tamtym czasie aut było zaledwie kilkaset. Michelinowie tworzyli niewielkie książeczki, w których oprócz przydatnych informacji technicznych pojawiały się rekomendacje miejsc ze smacznym jedzeniem wartych odwiedzenia na trasie.</p>\n<p>W latach dwudziestych XX wieku wprowadzono system gwiazdek i profesjonalnych inspektorów, co nadało projektowi strukturę i międzynarodową rozpoznawalność. Mimo że przewodnik działa od tak dawna, nigdy nie powstała edycja poświęcona Polsce. Działania Polskiej Organizacji Turystycznej umożliwiły wprowadzenie przewodnika do naszego kraju. Wcześniej w przewodniku pojawiały się jedynie restauracje z Warszawy, ale od 2023 roku możemy w nim znaleźć także restauracje z Krakowa i Poznania. Później w przewodniku wyróżniano również lokale z Trójmiasta, a od 2025 roku – z Wrocławia. Wkład POT jest więc strategiczny dla rozwoju polskiej gastronomii i budowania jej prestiżu na świecie.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. restauracja Rozbrat 20</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742723,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dziś Michelin działa w ponad 40 krajach. Nie jest wyłącznie rankingiem, ale elementem infrastruktury turystyki kulinarnej, integrującym restauratorów, miasta, regiony i podróżnych. W wielu europejskich krajach właśnie obecność w przewodniku stała się impulsem do rozwoju nowych konceptów gastronomicznych, inwestycji hotelowych, a nawet rewitalizacji dzielnic.</p>\n<p>Dla kraju oznacza to między innymi wzrost ruchu turystycznego, również poza sezonem, większą liczbę gości zagranicznych – turystów kulinarnych, rosnący prestiż miast i regionów, wzmacnianie lokalnych producentów i rzemieślników, wreszcie promocję Polski w międzynarodowych mediach. W krajach takich jak Hiszpania czy Dania ruch turystyczny w regionach wyróżnionych przez Michelin zwiększył się nawet o kilkadziesiąt procent. Dziś to samo dzieje się w Polsce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742724,
"image": {
"id": 23758,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c5Pz-1MZDBAUGZVNlSSP0LpSXMNS7dxtCG9hzBJDrK4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1MTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OH3iqDylrVlx4zlq95C8s0jHVimU7vdXvtp8AUKRzkU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1MTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-vh-uWL9A01nXZ5hxFzw47iGyzdH_mH74j2HDxZ-TyI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1MTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yjloTHyYJkDwy6InAOQg1YWKmxO-uN-UZavt-qf_N0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1MTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08519.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08519.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. restauracja hub.praga</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742725,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>System wyróżnień Michelin</h2>\n<p>Najbardziej znanym wyróżnieniem przyznawanym przez Michelin są gwiazdki, ale system jest znacznie szerszy i opiera się na różnorodnych potrzebach turysty: od wyboru miejsca na wyjątkową kolację, przez lokalną kuchnię codzienną, aż po odpowiedzialność ekologiczną czy standardy hotelowe.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742726,
"image": {
"id": 23759,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0C7uzTquwpAayJkYTm8qRBJt9kW8bQW41syg3mZVSKU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg3OTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bhal5kRXdp-MyXXMqYN9C7TQyZb1J9kyrPnPDm2gpBc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg3OTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFtbitFyZXs_-6G-gE5uIRBXnV-7S3HcrKPVWAhU3c0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg3OTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7b81pSMTAXNv4EfNXvr4wQ58QFPR6tlL2EniecG11jc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg3OTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08799.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08799.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Gwiazdki Michelin</strong></p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika aż siedem polskich restauracji utrzymało lub zdobyło gwiazdki Michelin, co potwierdza, że rodzima scena kulinarna rozwija się w imponującym tempie. Krakowska Bottiglieria 1881 po raz kolejny została uhonorowana dwiema gwiazdkami – to dowód niezwykłej spójności koncepcji i umiejętności wydobywania z natury smaków w ich najczystszej formie. Jednogwiazdkowy poziom ponownie potwierdziły warszawska Nuta i poznańska Muga, miejsca, w których precyzja, jakość produktu i wyczucie smaku tworzą rozpoznawalny styl.</p>\n<p>Jedną gwiazdkę utrzymały także Rozbrat 20, oferujący współczesną, emocjonalną autorską kuchnię, gdańskie Arco by Paco Pérez, słynące z wyrafinowanego śródziemnomorskiego podejścia, a także Giewont w Kościelisku, gdzie góralska tradycja przechodzi finediningową reinterpretację. Do grona wyróżnionych dołączyła również restauracja hub.praga, ceniona za elegancką prostotę i sezonowość. Razem tworzą przekrój polskiej gastronomii, w którym klasyka spotyka się z nowoczesnością, a kuchnia regionu z międzynarodowymi inspiracjami.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. restauracja Muga</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742727,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Bib Gourmand</strong></p>\n<p>To wyróżnienie dla restauracji, które oferują bardzo dobry poziom gotowania w rozsądnej cenie. Inspektorzy skupiają się tu na lokalach, które proponują pełne smaku, rzetelnie przygotowane dania, często w nieformalnym stylu.</p>\n<p>Bib Gourmand jest niezwykle ważny dla turystyki, ponieważ pokazuje, że wyróżniona gastronomia może być dostępna dla każdego. W Polsce to świetne wsparcie dla młodych konceptów i regionalnych kuchni.</p>\n<p>W najnowszej edycji przewodnika aż 23 polskie restauracje zostały uhonorowane tym tytułem – działają w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Trójmieście i we Wrocławiu i na co dzień udowadniają, że konsekwencja i dbałość o szczegół potrafią wynieść kulinarne doświadczenie na zupełnie inny poziom. Ich charakter kształtuje się poprzez świadomy dobór produktów, przemyślane menu i dążenie do tego, by każdy talerz był dopracowany w najmniejszym detalu. To właśnie spójna wizja, klarowny styl i jakość serwowanych dań sprawiają, że te restauracje zostały dostrzeżone w czerwonym przewodniku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742728,
"image": {
"id": 23760,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d0PbtdY18shB2s12ln2yNzbKs3rQnqhBVy48SG7clcM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0MzcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G4mbYo1Q3nUZO7gIQlZuWsAs9NYls7WUqQHh7NhgIIo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0MzcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i8CQ6GoEksGrKFgNOHQ8E8pLJUqgNpe1DHUlsafgwnE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0MzcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I_sVldSi9NbxqlCw6DA7bwWthnyVf5VQ14K-GBFyhlU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0MzcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07437.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_07437.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. restauracja Molam</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742729,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Rekomendacje Michelin</strong></p>\n<p>Obok gwiazdek i Bib Gourmand równie ważnym elementem selekcji jest rekomendacja Michelin – docenienie restauracji, które nie mają jeszcze wyróżnień w postaci gwiazdek czy Bib Gourmand, ale oferują solidną, godną polecenia kuchnię i konsekwentną jakość. To właśnie one tworzą szeroką mapę miejsc, które warto odwiedzić podczas podróży, dowodząc różnorodności stylów kulinarnych i rosnącego poziomu polskiej gastronomii.</p>\n<p>W tegorocznej edycji wśród rekomendowanych lokali z naszego kraju znalazło się 80 restauracji z Trójmiasta, Warszawy, Krakowa, Wrocławia i Poznania, co pokazuje, że polska scena restauracyjna rozwija się niezwykle dynamicznie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742730,
"image": {
"id": 23762,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DHMY8-KdolOEtTvPVVPmRICYWGeaN5xEHsJf4tSSnSI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjEwLjU3LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5bkFBdNXIhaCNTlNQaeWI8rDVNuqTJ3XSfjAvSbGtBE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjEwLjU3LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xAHpScjLvYFwZ49K285JinzS_wIAOryyBKFFSRmfUpI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjEwLjU3LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEgAQM77RgrJ3P0oCToWMPa2Ef805DQwtnkfmRTuweY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjEwLjU3LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 16.10.57.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_16.10.57.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Zielona gwiazdka Michelin</strong></p>\n<p>Zielona Gwiazdka Michelin trafia do restauracji, które realnie wdrażają działania proekologiczne – od współpracy z lokalnymi rolnikami, przez redukcję odpadów, odpowiedzialne gospodarowanie energią i wodą, po konsekwentną sezonowość czy aktywną edukację gości i lokalnych społeczności. To wyróżnienie stało się jednym z najważniejszych w kontekście nowoczesnej turystyki, ponieważ odpowiada na rosnące potrzeby i oczekiwania podróżnych świadomych ekologicznie, poszukujących miejsc, w których gastronomia na wysokim poziomie łączy się z odpowiedzialnym podejściem do środowiska.</p>\n<p>Wszystko to sprawia, że zielona gwiazdka jest jednym z najważniejszych wyróżnień z perspektywy nowoczesnej turystyki – odpowiada na trendy i oczekiwania osób świadomych ekologicznie.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. restauracja Eliksir</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742731,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Świetnym przykładem takiego podejścia jest Eliksir – pierwsza polska restauracja, która otrzymała zieloną gwiazdkę Michelin. W Eliksirze ponad 70% składników pochodzi od lokalnych dostawców, restauracja stawia na naturalne, ekologiczne produkty i eliminuje jednorazowe opakowania, stosując recykling lub opakowania zwrotne. Menu zawiera zarówno dania mięsne, jak i roślinne, a działanie kuchni opiera się na energii odnawialnej; jedzenie jest serwowane z poszanowaniem środowiska, a naczynia często pochodzą z lokalnych pracowni ceramicznych. Dzięki temu Eliksir pokazuje, że nowoczesna restauracja może łączyć wysoką jakość gastronomii z odpowiedzialnym podejściem do planety – zielona gwiazdka to dziś wyróżnienie, które promuje nie tylko smak, ale i sumienność, świadome wybory i zrównoważony styl życia.</p>\n<p><strong>Klucze Michelin</strong></p>\n<p>Wprowadzony w 2024 roku system kluczy został stworzony, by oceniać jakość doświadczeń hotelowych. Każdy obiekt może otrzymać od jednego do trzech kluczy. Oceniane są zarówno dizajn, architektura, poziom obsługi, lokalny charakter, jak i unikalność miejsca. </p>\n<p>Dla turysty to wygodne narzędzie do planowania podróży, a dla miast – możliwość budowania kompleksowej, spójnej oferty.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742732,
"image": {
"id": 23765,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X2LVvqlQsL-yGGsKciGUMvpxS5oIRDAksGoC-A8MvtM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjE3LjQzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9l_qFKS-ePLTIkO6oTNC8gGYXeB12mjrDG6jYrFWdUE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjE3LjQzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oaCDVqB5TKlTCIytPDyMf678H5nkUUsiISqTgGtoMGs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjE3LjQzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/azJEPtVSPQpERmcXgbjjav6FTlp56w9pwmLd3sOuLZg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzE2LjE3LjQzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 16.17.43.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_16.17.43.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Co daje Polsce obecność w przewodniku Michelin?</h2>\n<p>Dzięki działaniom Polskiej Organizacji Turystycznej i jej wkładowi finansowemu w obecność przewodnika w Polsce, zwiększa się nasza widoczność na globalnej mapie kulinarnej. A to z kolei sprawia, że restauracje coraz częściej pojawiają się w międzynarodowych artykułach, zestawieniach i rekomendacjach, co naturalnie przekłada się na rosnący ruch turystyczny.</p>\n<p>Dla branży gastronomicznej wyróżnienie w przewodniku staje się impulsem do rozwoju: podnosi rangę miejsca, przyciąga gości z zagranicy, stabilizuje sezon, ułatwia dostęp do inwestorów i partnerów, a także buduje prestiż miast i regionów. Co ważne, coraz więcej restauratorów traktuje obecność w przewodniku Michelin nie jako cel sam w sobie, lecz jako potwierdzenie spójnej filozofii, jakości codziennej pracy i szacunku do produktu.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. restauracja Nuta</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742733,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wpis restauracji do czerwonego przewodnika ma też realne skutki dla lokalnej gospodarki — miejsca wyróżnione przez Michelin często opierają swoje menu na regionalnych składnikach: od ryb bałtyckich, przez sery z Podhala, po warzywa z małych gospodarstw i jabłka z tradycyjnych sadów. W efekcie wzmacnia to pozycję lokalnych producentów, poszerza rynek zbytu i inspiruje kolejne kulinarne inicjatywy. Jednocześnie przewodnik staje się narzędziem, dzięki któremu miasta mogą budować własne, rozpoznawalne marki: Warszawa umacnia się jako nowoczesna i dynamiczna scena kulinarna, Kraków i Poznań pokazują bogactwo tradycji interpretowanej na nowo, Trójmiasto stawia na ekologię i smaki morza, a Dolny Śląsk na wizerunek regionu rzemieślniczych produktów i winiarskich tradycji.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742734,
"image": {
"id": 23764,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rf0oW5Z0Z8I_ZuOZ2kyxbUWMGIjEpIfzk1riott7lt8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0ODMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gs33NbOd8I-qi-m86YlCdrWntrKagTij08LvWORP3PA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0ODMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7RtdVju8XWvZzlJFOig7leJnv-WebNzsnyK1sOo0Xd8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0ODMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SaJfv0njBNW-FTKhD3sqA3qXamIUaPwN-pMXRMXUi3w/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDc0ODMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07483.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_07483.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Fot. restauracja Arco by Paco Perez</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742735,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Turystyka kulinarna – nowy sposób podróżowania</h2>\n<p>W czasach nadmiaru informacji i dostępnych doświadczeń wielu z nas szuka czegoś autentycznego związanego z miejscem podróży. Jedzenie spełnia tę potrzebę. To najbardziej bezpośredni kontakt z kulturą – łączy ludzi, wzbudza emocje, pozwala zrozumieć region na poziomie, którego nie oferuje żadna mapa.</p>\n<p>Polska gastronomia ma dziś wszystkie atuty, by stać się istotnym punktem na europejskiej mapie smaków: różnorodne regiony, wyraziste tradycje kulinarne, rosnącą świadomość ekologiczną i pokolenie ambitnych szefów kuchni. Dzięki konsekwentnym działaniom Polskiej Organizacji Turystycznej, która sprowadziła przewodnik Michelin do Polski i aktywnie wspiera rozwój kulinarnej marki kraju, te atuty zyskały globalną widoczność. Obecność w przewodniku pozwala Polsce opowiadać o sobie poprzez smaki – nowoczesne, lokalne, odpowiedzialne i pełne charakteru – i staje się impulsem, aby podróżować tu właśnie po to, by odkrywać wyjątkowe dania, produkty i historie, które tworzą współczesną polską kuch<span>nię.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2742736,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2742737,
"image": {
"id": 23737,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pkODaH0dbCVRURak26eIDyZ8vbyp4xOYr4zMZeTdjI4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HsS3FUoc8L7PUqOYtQoTdNioPhaUc_j-0ofPIYMTgsE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Ng-f6Rku5MaKZaxmvA1T2H3c5qP1Tcn8lKiA_Dgl6k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X9LKUwqoL6EKG3Bz4PmPWzbn0NwMrslgQvE21qd-X20/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 12.02.43.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_12.02.43.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742738,
"articles": [
{
"id": 3977,
"slug": "polskie-restauracje-z-gwiazdkami-michelin-tych-sze",
"title": "Polskie restauracje z gwiazdkami Michelin – tych szefów kuchni trzeba znać!",
"first_paragraph": "<p>Gwiazdki Michelin to znak jakości ceniony przez smakoszy na całym świecie. Jedna gwiazdka oznacza restaurację wybitną w swojej kategorii, dwie wskazują na miejsca, dla których warto zboczyć z trasy, trzy z kolei są wyróżnieniem dla lokali, które same w sobie mogą stać się celem podróży.</p>\n<p>Za każdą uwzględnioną w przewodniku restauracją stoi przede wszystkim człowiek: szef kuchni. I jego pasja. Inspektorzy oceniają smak, wygląd dań, obsługę i atmosferę, ale to właśnie wizja szefa kuchni nadaje ton całemu doświadczeniu – od pierwszego szkicu menu po ostatni akcent na talerzu. Jego autorska wizja, historia, którą snuje poprzez podawane potrawy, decydują o charakterze restauracji i sprawiają, że chcemy do niej wracać, by odkrywać kolejne odsłony pysznej opowieści.</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika aż siedem polskich lokali zostało wyróżnionych gwiazdkami Michelin. <strong>Przemysław Klima</strong> utrzymał dla krakowskiej <strong>Bottiglierii 1881</strong> dwie gwiazdki, potwierdzając, że jego kuchnia to nieustanna, konsekwentna praca nad smakami natury. Jedną gwiazdką nadal może się pochwalić warszawska <strong>Nuta</strong> pod wodzą <strong>Andrei Camastry</strong> i poznańska <strong>Muga</strong>, gdzie o każdy detal dba <strong>Artur Skotarczyk</strong>. Gwiazdką nagrodzono również <strong>Rozbrat 20</strong>, w którym <strong>Bartosz Szymczak</strong> pokazuje, jak emocjonalna i świadoma może być współczesna kuchnia autorska, gdańską restaurację <strong>Arco by Paco Pérez </strong>i jej szefa<strong> Antonia Arcieriego</strong>, warszawskie <strong>hub.praga</strong> z <strong>Witkiem Iwańskim</strong> na czele i <strong>Giewont</strong>, gdzie <strong>Przemysław Sieradzki</strong> reinterpretuje góralską tradycję w wyrafinowanej, finediningowej formie.</p>\n<p>Każdy z tych lokali pracuje w rytmie sezonu, bazuje na najlepszych produktach i zaufanych dostawcach, a dania są przemyślane i dopracowane w każdym detalu. Postanowiliśmy przyjrzeć się bliżej polskim restauracjom wyróżnionym gwiazdkami i szefom kuchni, którzy zmieniają rodzimą gastronomię. Wchodzimy więc do ich świata, podglądamy, jak gotują, i sprawdzamy, w jaki sposób łączą tradycję z nowoczesnością.</p>",
"image": {
"id": 23723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qNVmYtjtYzcPKNHBcHPC9dR-Zg4ROPJmEaRstsOsdcI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZCfK6JOPrNUBF3rWRuPYUSqyYAIqsLb8DE73wzRgssw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0somC01QiSfagHARD3ZrcXAOGJX5DBk-F1oQ92m_-pA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IHF6-JieNszb1--8F0m8YWFQm5K9doxzLWhFQREm_7U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07445.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_07445.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:31",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gwiazdka Michelin to najważniejsze wyróżnienie w świecie gastronomii. Czerwony przewodnik zwraca uwagę przede wszystkim na wyjątkowe podejście do gotowania. Szefowie kuchni wyróżnionych restauracji proponują kuchnię autorską, oryginalną i często skłaniającą do refleksji.",
"big_image": {
"id": 23723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r-ckl-ZCE1ynev-F7H2udUF3bL7v_BRzSyHc4OGmxpA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HMdr36cmooOTau5EAoCbTQIISoIvy4LNUF-w9YCge6s/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpotxRdboQhH9QqvWwWOTiL9k5grKFfSiDecRd_voBY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTEX3wtFYhfrzkytDhCnnnBKQLtD1oCiNWXCj5_7wGQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07445.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_07445.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3983,
"slug": "restauracje-z-bib-gourmand-szefowie-kuchni-ktorzy",
"title": "Restauracje z Bib Gourmand – szefowie kuchni, którzy zmieniają gastronomię",
"first_paragraph": "<p>Bib Gourmand jest wyróżnieniem szczególnym. Przewodnik Michelin przyznaje je lokalom, które mogą się pochwalić umiejętnością podawania świetnych dań w rozsądnej cenie. To ukłon w stronę szefów, którzy z pasją dopracowują klasyki, reinterpretują kuchnie domowe i regionalne, dbając o to, by ich lokale były miejscami szczerymi, gościnnymi, autentycznymi. To oni tworzą restauracje, do których uwielbiamy zaglądać na codzienny lunch, biznesowe spotkanie czy romantyczną kolację. Symbolem wyróżnienia Bib Gourmand jest Bibendum, kultowy ludzik Michelin, który od lat wskazuje podróżnym, gdzie naprawdę warto usiąść do stołu.</p>\n<p>W najnowszej edycji przewodnika aż <strong>23 polskie restauracje</strong> zostały uhonorowane tym tytułem. To lokale z Warszawy, Krakowa, Wrocławia Poznania i Trójmiasta. Szefowie kuchni tworzą te miejsca poprzez codzienną pracę, wybierając najlepsze produkty, komponując autorskie menu i dbając, by każdy talerz był przemyślany od pierwszego do ostatniego kęsa.</p>\n<p>Z tego wspaniałego grona wybraliśmy cztery miejsca, które po prostu wypada znać. To one wyznaczają kulinarne trendy i są absolutnie wyjątkowe w skali kraju. Wszystkie mają jedną wspólną cechę: stoją za nimi wspaniali szefowie, którzy udowadniają, że świetna gastronomia może być dostępna dla każdego.</p>",
"image": {
"id": 23730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jtMVB7BW8ZJ3zbyXR_D45qGIyqx7fyMF18LFGdd3vzY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x6pJYYayFFqzKQM2w3AFDAVbeONlyr00Yx99wik6Sn8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jwU0USt8k_KypWP9h23umTj5-3b6RigmnJY5Y-zZPuI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HV6OFHLWqWPrUfDvdcKQkV8b6Ml26XZcstGBacmN_HE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.55.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.55.40.png"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:37",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Choć gwiazdki Michelin budzą największe emocje, czerwony przewodnik wyróżnia również miejsca, które oferują szczere, pełne smaku jedzenie w rozsądnej cenie. Takie adresy otrzymują tytuł Bib Gourmand – znak dla podróżnych, że znajdą tu kuchnię opartą na dobrych produktach, rzemiośle i prawdziwej gościnności. To potwierdzenie, że szef kuchni potrafi tworzyć dania, do których chce się wracać.",
"big_image": {
"id": 23730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CHAlPcmhcRAOW-kduWdCZ4M9N_wKxD8SG_UHBDc6oGU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0igdHx1FvozABuwJHW-ghKXbopDH-okqgJ37bY_OoU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_DRJigTj28xYODi2CF3CSRQoxHRsw-Dn9YzX54oQWnc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNGvJWV8HHoz4_vYcbN89EFyrVvfep3u1hasJw_6pj8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.55.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.55.40.png"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin"
]
},
{
"id": 3988,
"slug": "jak-podrozowac-po-polsce-i-smakowac-w-rytmie-slow",
"title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"first_paragraph": "<p>Uważne podróżowanie to zaproszenie, by zobaczyć kraj inaczej niż zwykle – nie przez pryzmat najsłynniejszych atrakcji, lecz poprzez to, co najbardziej autentyczne. Każdy region ma przecież własne przysmaki, historie zapisane w produktach i potrawach. Jeśli podróżujemy, kierując się nie pośpiechem, lecz ciekawością, odkrywamy Polskę pełną różnorodności. <span> </span></p>\n<p>Zatrzymujemy się w małych gospodarstwach, manufakturach, winnicach, pasiekach czy serowarniach. Rozmawiamy z gospodarzami, próbujemy ich produktów, słuchamy, skąd się wzięły receptury. To właśnie te spotkania sprawiają, że podróż staje się doświadczeniem, a jedzenie – kluczem do zrozumienia kultury regionu. Polska kuchnia jest lokalna, a wiele smakołyków przetrwało tylko dlatego, że ktoś wciąż je wytwarza metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.</p>\n<p>Stworzyliśmy więc instrukcję, dzięki której łatwiej będzie podróżować tak, by nic ciekawego (i smacznego!) wam nie umknęło. Oto wskazówki, którymi warto się kierować.</p>",
"image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pV6diPnZbI7huUadRtQt9ofm2so6ECHdNVrNS_7PbDw/fit/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C493erJ9fZsq6yYVZXp1D6FQDfc_9Ag8_Frr-iqcVUg/fit/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tpUuVyPjk6Z8ADKgiNZmofGUcXN6lYf31QVPinotRpU/fill/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMxLlz4CPxqEbfa6Py9eNrRxxdIgohlvKPOgFKhfhow/fill/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"big_image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3TDBx3OctwyqSBClC1dX2OdKlgjWidpFQoLo1_3dJM/fit/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/59M3Mcfw0OPls8WneW8qMY6qDEmiTFNMZDcSen9KYkU/fit/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKs6gqIGs55AyAR28ipmRiMKXrKi31F5Ko60JBNC3QA/fill/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cyo-ZyWNMWH2aqgt1WAHFbKnWqfFZ52sbIhAoMI0m0/fill/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"podróże po Polsce",
"podróże"
]
},
{
"id": 3970,
"slug": "smak-newstalgii",
"title": "Smak newstalgii",
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: The Eatery Trad. to restauracja, która pokazuje różne kulinarne oblicza polskich regionów. Jakie były inspiracje do jej powstania?</strong></p>\n<p>Marcin Mazur: Wszystko się zaczęło od pierwszej naszej restauracji – The Eatery. Chcieliśmy stworzyć miejsce, które pokaże, że polska kuchnia może być nowoczesna, ciekawa i trochę nieprzewidywalna. Tu od początku pozwalaliśmy sobie na więcej fantazji, na zabawę formą i teksturą. The Eatery Trad. jest trochę jak młodsza siostra, która odnalazła album ze zdjęciami dziadków i stwierdziła: „Kurczę, to jest fajne!”. To nasz powrót do korzeni, do smaków dzieciństwa – z szacunkiem, ale na luzie.</p>\n<p>Agnieszka Dubas: W The Eatery Trad. gotujemy na podstawie oryginalnych przepisów z różnych regionów kraju. Aby jednak pójść z duchem czasu, prawie wszystkie dania w oferujemy w dwóch wersjach – małej i dużej – co pozwala na większą dowolność przy komponowaniu posiłków przez naszych gości. Mogą wybrać klasyczny serwis lub dania do podziału z innymi biesiadnikami.</p>",
"image": {
"id": 23713,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/30LI54fZbtcAS7M9Mb3gE3Jck9drUBHl-2AN8606-qg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q4dJz2G_JytUwtlcgCWCKjoHR6ip0Sw-MPA50nP6VMU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LukQchmt3fmxtx4XhbgTBjAxqjO24FOGc0VyEfjs-LM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ufDrFJtUYJv1LDMlP7e3rBPqHoQfLMXXDy1U1kFAYVU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "trad_food_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/trad_food_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-04T16:56:13",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Tatar, zupa grzybowa, a może… pierogi z serem i cytryną? Polska kuchnia idzie z duchem czasu. W swoich restauracjach The Eatery i The Eatery Trad. Marcin Mazur i Agnieszka Dubas udowadniają, że wspomnienia mają smak. I to jaki!",
"big_image": {
"id": 23713,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P8Y4lbA_I-T1A_dNVoByUmCcquIwrddqw9bm7pFjWhI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PzHRg0bsPwiSz4ete_KA5PrvP3iDNVI1dsAxPprW5FQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EvY1mL0nswRHkC_9OOWtQr0kl7T09cLzwuIUHxF6Kk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFCTRrlwOUtS2_OZFFrC35dufYd_So6L_xHst8bqIjA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "trad_food_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/trad_food_2.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracjawarszawa"
]
},
{
"id": 3945,
"slug": "jak-smakuje-kuchnia-warszawska-opowiadaja-szefowie",
"title": "Jak smakuje kuchnia warszawska? Opowiadają szefowie",
"first_paragraph": "<p>W kuchni warszawskiej drzemie olbrzymi potencjał. Już same pyzy – danie, które uchodzi za stołeczną ikonę – aż proszą się o rozmaite interpretacje. Hala Koszyki postanowiła stworzyć <strong>Nową Kartę Warszawy</strong>, czyli dania, które są nowoczesnymi wersjami dobrze znanych klasyków.</p>\n<p>W restauracjach działających w Koszykach spróbujecie między innymi bryzola, flaków po warszawsku czy pierogów z rakami. Szefowie kuchni nie bali się zmierzyć z tradycją. <strong>Nowa Karta Warszawy</strong> łączy dwa światy: kulinarne dziedzictwo przedwojennej stolicy oraz otwartość na smakowe inspiracje z całego świata. Efekt? Ponad 20 autorskich potraw, które opowiadają miasto na nowo – na śniadanie, lunch, kolację, a nawet wieczorną imprezę. Zjecie je aż do 15 grudnia, a KUKBUK jest patronem medialnym projektu.</p>\n<p>Nam szefowie kuchni uchylili rąbka tajemnicy i zdradzili między innymi, jakie dania mogłyby zostać symbolami stolicy i co oni w kuchni warszawskiej lubią najbardziej.</p>",
"image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtiRaJtiL7Rq9v8tJd0M01-h_EVuwrn0X9MRWbkVcdA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaOP_BBAdLNC3byoOLQSHvt5RyFPmJ7M3qI2BMod6jU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nbND-mzNgq6jFejksN8nsPs-K8ibdn-lkBY_4tQ59A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3PYuPDrugl19uAA7Wkc5lD8ZgKvDJjNcS9qz90gL74/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"timestamp": "2025-11-17T21:29:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Warszawa smakuje nostalgicznie, ale i nowocześnie. Pachnie zupą pho i kebabem, ale także pyzami i kurczakiem z rożna. Szefowie kuchni opowiadają nam, jakie są ich ulubione warszawskie smakołyki.",
"big_image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_MSUO9WugsTkf_x9YMlWyazwMRYcn2uDpwnArzu7QU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XLnerJz6krOpkj9UsaEFDZDDg3s_51UbvKqagZkhuSw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/staOqpegIMwzwDJ_3Z72tjI6iNKWEk9CdaO44t5b7-8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8r3S81aSWwfeRSA2anpgMpiLyuZyxfaQlSEr7BbRjlM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"tags": [
"Hala Koszyki",
"nowa karta warszawy",
"Mateusz Gessler"
]
},
{
"id": 3934,
"slug": "joanna-banad-posypane-poleca-komfortowe-miejsca-w",
"title": "Joanna Banad (Posypane) poleca: komfortowe miejsca w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Zawodowo wymyśla i testuje przepisy, prowadzi warsztaty, nagrywa filmy o jedzeniu i udowadnia, że kuchnia to miejsce terapeutyczne. W końcu jej newsletter z przepisami nosi nazwę Wypiekoterapia. Jak sama mówi, od lokali na mieście oczekuje solidnej porcji umami, uczciwości i ciekawych pomysłów. Joanna Banad, znana w social mediach jako Posypane, zabiera nas do swoich ulubionych warszawskich miejscówek.</p>\n<p>Na liście znajdziecie zarówno wybitne tacos, jak i makaron, a na deser – pyszną szarlotkę i cannoli. To do tych lokali Asia wraca regularnie na codzienne i specjalne celebracje. Sprawdźcie, gdzie warto jeść w stolicy! </p>",
"image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_CGnkFcJoHngsUDiSzhUjfDmdvuNnoWpQDroyOo-D4/fit/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lyYVijKhY3vWrxaNaHRjQBwe7EghPdKS-B5yALgkMI/fit/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpt4eYnWnCk5EhlIqrxhiDnwztXnrEiOVYKG9182Lis/fill/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJGPAHFh30JszrTrxTUquCm4LcbymX3YJwDwNrvMiK0/fill/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"timestamp": "2025-11-12T16:49:26",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Mimo, że specjalizuje się w pieczeniu słodkości, na wytrawnych smakołykach zna się równie dobrze. Nam Asia Banad z Posypane podpowiada, gdzie wybrać się na jesienno-zimowy spacer, w których miejscach zjeść comfort food i gdzie są najlepsze ciastka.",
"big_image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lZmV6ddApqOqmAlDR4mb0zBW8hVKd8q_lT3AykdLueA/fit/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZjHygM04HsbNxT2EXup2KjZrCoLtTF67l_GaaAgbfY/fit/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JkbrC5Z6bZCWMcyiqVs3sbIqQh3DXX_4IjbQXFDSxTM/fill/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXdqlrf0pFEzIUZrbNIqlOhvW9pGPWpcLac-1XeQ9j4/fill/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"comfort food",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"posypane"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wyróżnienia dla restauracji stają się narzędziem budowania wizerunku miast i szansą dla lokalnych szefów kuchni na to, by zostali dostrzeżeni w skali światowej. W Polsce, gdzie gastronomia rozwija się dynamicznie i w coraz większym stopniu opiera na lokalności, zrównoważonym podejściu i najwyższej jakości składnikach, obecność w przewodniku pełni funkcję katalizatora istotnych zmian – zarówno w zakresie oferty restauracyjnej, jak i promocji kraju jako atrakcyjnego celu kulinarnych podróży.</p>\n<p>Dzięki umowie podpisanej w 2023 roku między Polską Organizacją Turystyczną a przewodnikiem Michelin inspektorzy odwiedzają restauracje w pięciu polskich regionach: na Mazowszu, w Wielkopolsce i Małopolsce, na Pomorzu i Dolnym Śląsku. POT <span>aktywnie wspiera rozwój polskiej gastronomii jako ambasador jej międzynarodowego wizerunku.</span></p>\n<p>Polska dołączyła do elitarnego grona państw, które wykorzystują czerwony przewodnik jako narzędzie promocji turystycznej. Efekt? Już 108 polskich restauracji znalazło się w selekcji, co znacząco wpływa na ruch turystyczny, przyciągając smakoszy z całego świata.</p>",
"image": {
"id": 23756,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/96r6IabPULxLJ5uac44xFwyPiWB42SS_7mtq2Dh4raU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEbmOKtXuFJq7tM6yJHKAczGtHmJBh3hIEpO5QQ7MDk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OG0VxWHKp_rb6AEw0PE-G_CxPom5JHQGZbJs69U2lC0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J37NW9OpSdwn0eIh-mkJQ1iA9nCod1LU3cm7U09iho/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/Uk1fMDg1OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08591.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/RM_08591.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-09T09:06:01",
"lead": "Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.",
"meta_description": "Turystyka kulinarna jest dziś jednym z dominujących trendów w podróżowaniu – dla wielu turystów to właśnie doświadczenia związane z jedzeniem decydują o wyborze miejsca na wakacje czy weekendowy wyjazd. W tym kontekście przewodnik Michelin nie tylko wskazuje najlepsze restauracje, ale także jest projektem wspierającym promocję kraju na arenie międzynarodowej.",
"links": [
{
"id": 8169,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 8170,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 8171,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Rafał Meszka</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przewodnik Michelin – dlaczego jest tak ważny?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-09T09:06:03.736070",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3990,
"slug": "klub-koktajlowy-w-domu-to-mozliwe",
"title": "Klub koktajlowy w domu? To możliwe!",
"widgets": [
{
"id": 2742059,
"image": {
"id": 23741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gK7PO4bZn4K5-dpSkhM_ikEb4Oe2WAR08G1BcvRKGes/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TS5TdXJvdnlfQ0Nf/YW5hbGcwOS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IXLB6dZZYtIfoOViMyG9QUkAeiBn2RWrFRKIpEPdP1g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TS5TdXJvdnlfQ0Nf/YW5hbGcwOS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hnsbuLpS_JpPfpHUwzaIuobC5DXIr0tC3qpdTnYMni4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TS5TdXJvdnlfQ0Nf/YW5hbGcwOS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wc0sXMUAmKp2c_GsXrBRw5V_MjQHxaT_0yhm72k-6yc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TS5TdXJvdnlfQ0Nf/YW5hbGcwOS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "M.Surovy_CC_analg09.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/M.Surovy_CC_analg09.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak to działa? Koktajle w butelkach możecie zamawiać na stronie Cocktail Club. Drinki dostępne są w dwóch pojemnościach – 100 i 500 ml. Jeśli mieszkacie w Warszawie Cocktail Club dostarczy koktajle w ciągu trzech godzin, a jeśli w innych częściach kraju - w 48. Tylko kilka kliknięć dzieli was od stworzenia profesjonalnego baru we własnym salonie. Cała koncepcja opiera się na jednym: by cieszyć się dobrym drinkiem bez stresu, shakera i długich list zakupów.</p>\n<p>To także doskonała opcja na większe imprezy – w Cocktail Club stworzycie swoją własną dedykowaną serię na ślub czy spotkanie firmowe. Do niedawna perfekcyjny koktajl oznaczał wieczór w barze. Dziś można go mieć w domu – z tą samą dbałością o smak i jakość.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742060,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Koktajle z prawdziwego zdarzenia</h2>\n<p>No właśnie, dla nas to smak jest najważniejszy. Czy gotowe koktajle mogą smakować równie dobrze jak te w barze? Tak, jeśli zostały przygotowane przez profesjonalistów. W eleganckich, biżuteryjnych buteleczkach, przypominających nieco wyszukaną kolekcję perfum zamknięto fantastyczne mieszanki.</p>\n<p>Za każdą recepturą stoi zespół ludzi, którzy przetestowali setki wersji klasyków, zanim uznali, że to właśnie <em>ta</em> jest idealna. Wszystkie zrobione zostały zgodnie z zasadami sztuki, ale i z nutą nowoczesności. Bo oto w Old Fashioned znajdziemy sezam i syrop klonowy, Manhattan pachnie czekoladą i pomarańczą, a do Margarity dodano liście kafiru i papryczkę chili. W ofercie znalazła się też seria Drink Different – trzy dopracowane koktajle bezalkoholowe. Gdyby Hemingway wiedział, jak dobrze może smakować cytrusowy drink Hemingway Zesty Sour, już nigdy nie sięgnąłby po alkohol!</p>\n<p>Wszystkie koktajle powstają z naturalnych składników i są inspirowane najlepszymi barami świata – od Londynu po Nowy Jork. Na każdej butelce znajdziecie sugestie sposobu podania – warto się nimi kierować, ponieważ dzięki temu wasze drinki będą nie tylko smakować, ale i wyglądać profesjonalnie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742061,
"image": {
"id": 23742,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OG7CJtR-qnBVRhGJT9NDw9J7_1V92UbrJUrNdGj7VBM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA1LjU4LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nTmlr_Ol8s6a1f_y2EawGK4aUR0Wyp0FPQPiJ7_6MvA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA1LjU4LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4UqXwu0l6ZeRgm9rPrbT_4xaepBYudTfHFcc6Es2nAc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA1LjU4LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LDb0V1qWHo8DsMKuGQVxA_kCpd6f348B7YLXKF1_h84/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA1LjU4LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.05.58.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.05.58.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Witaj w klubie!</h2>\n<p>Cocktail Club to przestrzeń dla ludzi, którzy lubią dobre towarzystwo, muzykę, światło świec i smak Negroni o północy. Dla tych, którzy potrafią docenić detale – nawet jeśli to tylko kostka lodu i prosty koktajl na bazie ginu w dobrze dobranym szkle. Misją Cocktail Club jest tworzenie nie tylko koktajli, ale społeczności. Łączenie ludzi poprzez smak, estetykę, kulturę i rozmowę. Bo przecież koktajl do tylko pretekst do spotkania.</p>\n<p>W tym klubie klasyka spotyka nowoczesność, a prosty gest – otwarcie butelki – może zmienić zwykły wieczór w małe święto. Gotowe drinki będą ozdobą każdego domowego baru i wybawieniem, kiedy nagle zjawią się niespodziewani goście. Ten koktajlbar nie ma adresu – jest wszędzie tam, gdzie tego akurat potrzebujemy. By celebrować ważne momenty i wznosić toasty za wszystko, co ważne.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742062,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z marką Cocktail Club.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742063,
"articles": [
{
"id": 4080,
"slug": "martini-jak-zrobic-elegancki-koktajl",
"title": "Martini – jak zrobić elegancki koktajl?",
"first_paragraph": "<p>Choć składa się z zaledwie dwóch głównych składników, przez ponad sto lat dorobił się niezliczonych wariacji, sporów o proporcje i własnej mitologii. Martini to jeden z klasycznych koktajli, który ma w swojej karcie każdy szanujący się bar.</p>\n<h2>Skąd wzięło się martini?</h2>\n<p>Dokładne pochodzenie martini nie jest do końca jasne – jak w przypadku wielu klasycznych drinków, jego historia ma kilka wersji. Jedna z popularniejszych opowieści prowadzi do końca XIX wieku i miasta San Francisco. Według legendy barman przygotował tam koktajl dla podróżnika zmierzającego do miasta Martinez. Drink miał być wariacją na temat wcześniejszego koktajlu z ginem i wermutem, który z czasem zaczął funkcjonować pod nazwą „Martini”.</p>\n<p>Inna teoria wskazuje na włoski wermut produkowany przez firmę Martini & Rossi. Nazwa koktajlu mogła pochodzić właśnie od tej marki, szczególnie że w XIX wieku słodkie i wytrawne wermuty zaczęły zdobywać ogromną popularność w barach Europy i Stanów Zjednoczonych.</p>\n<p>W pierwszych przepisach martini było znacznie słodsze niż dziś – zawierało więcej wermutu, a czasem nawet kroplę likieru maraschino. Dopiero w XX wieku drink stopniowo stawał się coraz bardziej wytrawny. W latach 50. i 60. ugruntował się wizerunek martini jako niemal czystego ginu z symboliczną ilością wermutu.</p>",
"image": {
"id": 24050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-JI0fxZIKpZBttWjdYrIGCog1T2Lh7b--HphNdD_4Zg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ohDh3kn8xaKeqIxIBx4xe9GLcwVegCNuLCJAslnvrk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D-vvn9g5HAD3ayeNyoPLVqnHOR4GsrrbhTMiu3fR3LU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqzUSWaj7vmTEn3MqRcw4QIt3dVFEmv0AE-N2xwdqYE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/03-06/katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-06T15:35:50",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Eleganckie, minimalistyczne, owiane legendą. Martini to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli świata – symbol barowej klasyki i wyrafinowanego stylu życia. Jak go przygotować, by zachwycić gości?",
"big_image": {
"id": 24050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IfaWVvdci6idc7Z5a0GcvdziN90aVdXVBLZA07LeweY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2DGgTpvIXyyOUbwPCP22u3Uczth9PmMpiD7fL7E5KJU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEpz-8mzCg37TbtG-K2kyEQL5vi4tbTVwTfpdLpr65Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5fROsEo_rh6C5DYb8Rf5D0Wzug_2AnOa8fCC2XDpjyA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/03-06/katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"martini"
]
},
{
"id": 4072,
"slug": "najlepsze-koktajlbary-w-krakowie-tu-warto-bywac",
"title": "Najlepsze koktajlbary w Krakowie – tu warto bywać!",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Wszystkie miejsca z listy łączy wysoki poziom sztuki barmańskiej, zarówno w wydaniu klasycznym, jak i bardziej eksperymentalnym. Jeśli chodzi o koktajlbary, Kraków ma się czym pochwalić. Z naszym przewodnikiem łatwo wybierzecie idealne miejsce, dopasowane do waszych potrzeb, wśród starannie dobranych perełek. Odkryjcie razem z nami najciekawsze koktajlowe adresy na Kazimierzu, w okolicy krakowskiego Rynku, w Starym Podgórzu i na Zabłociu. Na zdrowie!</span></p>",
"image": {
"id": 24029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNP_cJnUF-jS4QnjOwMX2leSZcwGoQsCmov54jnjfcQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGHOz829_J9AGKk8B0mgb_J_5_FDqaOlIPHXjot08wI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMsCuNCk89JknyMZHMWkUXIzM7yNX-9E06YLj2xNt3Y/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JYogq9e1MyyOaa-VS0FzorjF5MZq6jvxAcJEzFiNPeM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2026-02-25 o 16.21.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-25/Zrzut_ekranu_2026-02-25_o_16.21.12_YzsHE04.png"
},
"timestamp": "2026-02-25T16:34:36",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Krakowska kultura koktajlowa ma różne oblicza: od niewielkich barów na kilka lub kilkanaście miejsc, z luźną atmosferą i długą listą stałych bywalców, po lokale dla dużych grup, często z równie ciekawą ofertą jedzeniową. Jakie są najlepsze koktajlbary w Krakowie?",
"big_image": {
"id": 24029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1av5Io-GfJvV0vKiPLTv5yKyIGgpBbxSdP9eD59tgw8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MVpA6oHX_9xwX03oVmTZwyjl4h-mv_5ITPx6QmgTib0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jitc52rAtxuZ5XsnAgwHU6wJAkRzOqhCSS5uClH3-H4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zgt_ECexJFCHVyGZTqYlNP1V8TzSLhNDsqSKsJbZMGU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2026-02-25 o 16.21.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-25/Zrzut_ekranu_2026-02-25_o_16.21.12_YzsHE04.png"
},
"tags": [
"Kraków",
"koktajle",
"koktajlbar",
"koktajlbary"
]
},
{
"id": 4057,
"slug": "koktajle-na-karnawal-przepisy-idealne-na-impreze",
"title": "Koktajle na karnawał – przepisy idealne na imprezę!",
"first_paragraph": "<p>Nie musimy być profesjonalnymi barmanami, by przygotowywać efektowne koktajle. Poniższe propozycje to miks klasyki i trendów, wszystkie łatwe i szybkie do zrobienia. Zobaczycie, będą smakować każdemu!</p>\n<h2>Negroni Sbagliato – elegancka klasyka w wersji imprezowej</h2>\n<p>Negroni Sbagliato to dowód na to, że najlepsze rzeczy czasem wychodzą przez pomyłkę. Zamiast ginu pojawia się prosecco, dzięki czemu koktajl staje się lżejszy, bardziej musujący i zdecydowanie bardziej karnawałowy. Gorycz Campari i ziołowa głębia wermutu sprawiają, że to idealny drink na początek wieczoru – pobudza apetyt i wprowadza w dobry rytm.</p>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>30 ml Campari</li>\n<li>30 ml czerwonego wermutu</li>\n<li>prosecco</li>\n<li>plaster pomarańczy</li>\n</ul>\n<p>Campari i wermut wlewamy do szklanki z lodem, delikatnie mieszamy i dopełniamy prosecco. Dekorujemy plastrem pomarańczy.</p>",
"image": {
"id": 23963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOVBrYndJDusONOiOCq0s69jBw2PWy-nzqn6Cjoib4k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YUQBd2VGKGAOB9fNUN6M414pmRhdbRlLA579w4KxxT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5hNiz2vFGlmcvKB_BGZgPN6XDM8nMRHsW4Tefg2388/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J70NBhtuFHWGZt-4aGeSQ6aJdsWQsa4XvNRZwHNLCg8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-02/karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-01-31T12:33:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Karnawał rządzi się swoimi prawami: ma być trochę głośniej i zdecydowanie bardziej efektownie niż na co dzień. Koktajle też powinny dotrzymywać kroku zabawie – wyglądać dobrze w kieliszku i świetnie smakować. Oto najlepsze drinki na imprezę!",
"big_image": {
"id": 23963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jatTlWOv1_Ye3xidjH4R_KJ820-i0SxkAHE6qsdtEVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCvcxszsKenc2N2mV4HzRfWHglTnebMI-40QxvPe0_E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PJD4lA-jG9omQWy7-XOLvwmbt2Yk_30Lr43IlE4oF_w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cke-JXH8ra98O3T4NVbVC_bw5paIAVlC7aAwxSl6auI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-02/karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"spirits"
]
},
{
"id": 4053,
"slug": "czarna-porzeczka-owocem-roku-2026-creme-de-cassis",
"title": "Czarna porzeczka Owocem Roku 2026 – crème de cassis wraca do łask!",
"first_paragraph": "<p>Amerykańska firma McCormick (światowy lider w produkcji przypraw, ziół i aromatów do żywności dla sektora spożywczego) od 2000 roku wydaje przewodnik <em>McCormick Flavor Forecast.</em> Publikacja ta bada i przewiduje trendy kulinarne, które powinny dominować w każdym kolejnym roku. Tym razem dowiedzieliśmy się z niej, że Owocem Roku 2026 ma być czarna porzeczka.</p>\n<p>Trend ten cieszy nas, jako Polaków, szczególnie – w Europie jesteśmy liderem uprawy czarnej porzeczki (70 proc. pochodzi z Polski); na świecie wyprzedza nas tylko Rosja. Fajnie, że te smakowite, aromatyczne, pełne smaku owoce wracają do łask. To dobra wiadomość nie tylko dla cukierników i kucharzy, ale też dla branży barmańskiej. Z czarnych porzeczek robi się bowiem crème de cassis, likier, który narodził się w Burgundii, a dziś jest podstawą wielu świetnych drinków mieszanych przez barmanów na całym świecie.</p>\n<p>Pamiętajcie: crème de cassis jest wprawdzie tradycyjny, jednak w żadnym razie nie oldskulowy!</p>",
"image": {
"id": 23957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4jWMe0_otGgsp8I4zr1Mn9RzQ91iL64sjJy1cktirRY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wVYc1XRCg2eqoQ1-vmgIqskkPmKTIND_TFn3rz1jm8A/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tdri65Yi_xf83j66pUIgas8y-jaBPF_1QWJu3WQbl0Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mi2sftwlypMJKlCqJti-KVYRkU2-zjEMgEMftWS3vPY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/01-29/nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-01-29T15:04:11",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Koniec i początek każdego roku to zazwyczaj czas podsumowań i prognoz. Jestem absolutnie pewna, że polscy smakosze docenią fakt, iż rok 2026 ogłoszony został Światowym Rokiem Czarnej Porzeczki.",
"big_image": {
"id": 23957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hed8c2OebNrnLYxsPltY5StjRtvMISjKxUB-AVYFuYE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jP5odIDxQusudPjgDJz8U2q6rAiJ91B7mWjOyfkOFJs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/heNz0XsP1XZkZ1JQIb1UyvAwkRpVqJH4CvJRIjKvMcM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oZ1_91of912znR4hufCzRPIauQr8jRbgTnM1IeHk9fQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/01-29/nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"inspiracje",
"czarna porzeczka",
"Owoc Roku 2026",
"crème de cassis"
]
},
{
"id": 4031,
"slug": "koktajle-na-sylwestra-najlepsze-drinki-na-domowa-i",
"title": "Koktajle na sylwestra – najlepsze drinki na domową imprezę",
"first_paragraph": "<p>Kończymy jeden rok i rozpoczynamy następny, z nadzieją, że będzie jeszcze lepszy. Coraz częściej zamiast wielkich bali wybieramy spotkania w gronie przyjaciół, gdzie liczy się luz, śmiech i wspólne chwile. Właśnie w takim domowym klimacie koktajle stają się czymś więcej niż tylko napojem – tworzą specyficzny rytuał, który towarzyszy nam przez całą noc.</p>\n<p>Dobrze zaplanowany „domowy bar” może być atrakcją samą w sobie. Wystarczy kilka butelek bazowych alkoholi, świeże owoce, lód i dodatki jak syropy, zioła czy cytrusy. Dzięki temu każdy z gości znajdzie coś dla siebie – od orzeźwiających, lekkich propozycji, po bardziej wyraziste kompozycje idealne do toastu. A co najlepsze, wiele przepisów można przygotować wcześniej, więc w sylwestrową noc nie spędzimy wiele czasu w kuchni.</p>\n<p>Warto też pamiętać o osobach, które nie piją alkoholu – sylwestrowe mocktaile potrafią być równie efektowne i pyszne. Kolorowe, musujące, z ciekawymi dodatkami – świetnie wyglądają na stole i absolutnie nie ustępują klasycznym drinkom. Dzięki temu każdy może wznieść swój kieliszek o północy i poczuć, że bierze udział w tym samym wyjątkowym momencie.</p>\n<p>Jakie koktajle na sylwestra przygotować? Podpowiadamy!</p>",
"image": {
"id": 23878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VcHMmr5jErTZCsczfmrbKyK9fAlmgG1le9a0RcW5xkc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RImsXy6Lb2EgxQUsqeBLAycwXUWK_e6XEa41LQ_EM7o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVL-9xoaMeGghmpgc_-7mkffTDt86Iz5_Od1bJJG1Mk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRQKl1sFOIj9qXMOgQxj5MpGUQ_BjIpR4-xNoATEJg0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-29/ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:36:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Jeśli planujemy domówkę i chcemy zachwycić gości, warto postawić na efektowne koktajle na sylwestra. Nie wymagają barmańskich umiejętności, a smakują jak spod ręki profesjonalisty. Dobrze dobrany drink potrafi zbudować klimat – dodać energii na parkiecie, wprowadzić elegancję przy toastach i pozwolić spokojnie celebrować ostatnie chwile roku.",
"big_image": {
"id": 23878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iCLwDDcaCoL__Qeb1Cl2cAZ-vEs2SPLVYuosbFCMUVU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fMD5Vc8LSMuE9KaziHf7AIUcYBzpQYt24iv79sLQ3tY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GmHpNpViTOZNK8yomnoL8IT7FfH4BbN9oHZgppXsxe0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zq7kBmYQKeeSU8wOZlQX1eeJRH2zsHkjJMoWzQp2yp8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-29/ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"koktajle",
"sylwester",
"spirits",
"koktajle na sylwestra"
]
},
{
"id": 4008,
"slug": "art-of-music-experience-wieczor-w-rytmach-emocji",
"title": "„Art of Music Experience” – wieczór w rytmach emocji",
"first_paragraph": "<p>W sobotni wieczór 22 listopada, Teatr Polski w Warszawie zamienił się w miejsce, gdzie sztuka naprawdę działa tu i teraz. W ramach kolejnej edycji kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem” odbyło się wyjątkowe wydarzenie „Art of Music Experience”, które w inspirujący, energetyczny sposób połączyło muzykę, spontaniczność i swobodę twórczą.</p>\n<p>Kampania od początku zachęca, by zerwać z utartymi schematami i pozwolić sobie na kontakt ze sztuką bardziej intuicyjnie. Były już instalacje multisensoryczne i miejskie akcje, teraz przyszedł czas na koncert, który dopisał do tej historii kolejny, bardzo konkretny rozdział – bez patosu, za to z dużą dawką emocji i świeżości.</p>",
"image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c1nn6RHshyldBTdz7300i4a9aAPVTTpk7uDlr59pGag/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SiW4BS6f_BKo6CEcfrIAf-cqaUxnQQNv68ni876mRxo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oDPmWU6DCND-3U0L8L32T8cw5Dvsoun4hFgx1_UzHs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/inoOhruZhocHeuta96g9HP7X0sEg2thn89W6pTgXkIE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-12T14:52:05",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Są takie wieczory, kiedy wchodzimy do sali koncertowej i od razu staje się jasne, że wydarzy się tu coś niestandardowego. W Teatrze Polskim tę energię czuć było już od progu – „Art of Music Experience”, kolejny projekt kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem”, zamienił klasyczny koncert w doświadczenie, które bardziej się przeżywa, niż po prostu ogląda.",
"big_image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8q9mHWg-n2QrvCKvUFbktdhgkMYSerSC9s1WAihM40/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vegajcctd-EjDb_NFmupnHexxir1YC970MjsISu9Fxk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBca_j0n7fsERLRy1gqsfqUr3SnfXV2qUWRMP_LoStY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yDLizOKj_7QqgFrpEA5UyB2Ny4Zx0ZbWVwXA8CJ9H1Y/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"tags": [
"wydarzenie",
"glenfiddich",
"muzyka",
"koncert"
]
},
{
"id": 3990,
"slug": "klub-koktajlowy-w-domu-to-mozliwe",
"title": "Klub koktajlowy w domu? To możliwe!",
"first_paragraph": "<p>Nie przeszkadza nam to jednak czuć się przez chwilę jak w eleganckim nowojorskim klubie, w którym właśnie trwa przyjęcie jak wprost wyjęte z opowiadań Scotta Fitzgeralda. Dokładnie na tym polega idea Cocktail Club – pierwszego w Polsce konceptu, który przenosi sztukę przygotowywania koktajli do przestrzeni domowej. Nie tylko po to, by ułatwić życie, ale by nadać mu smak.</p>\n<h2>Profesjonalny bar we własnym domu</h2>\n<p>Kiedyś koktajl był symbolem elegancji i rytuału. Wymagał czasu, miejsca i mistrza za barem. Dziś – dzięki Cocktail Club – staje się częścią codzienności, ale nie traci nic ze swojego charakteru. Wyobraźcie sobie tylko, że dowolny koktajl, o jakim tylko zamarzycie, Negroni lub Old Fashioned może trafić prosto pod wasze drzwi. Gotowy do przelania do odpowiedniego kieliszka lub szklanki i powolnego sączenia wśród przyjaciół.</p>",
"image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0s-0tEFnSS5DddLFvR6U-okBsWETPVg9N5oD7yQBdMM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BLNi_mz2qOB0O0-tdP-WrAfaftfBqq6fG37Y3Y49CY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BhU_nVtgIC4LR0E3ILooFLEWekHZok_ZL-AnvJPr24k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_njLFuKTGIu24LQOoHbkC619g_gweexLj2v9uXprDFE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"timestamp": "2025-12-08T14:09:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wieczór zaczyna się od dźwięku otwieranej butelki. Jeszcze chwila i aromat ginu, słodkiego wermutu i cytrusów wypełni przestrzeń. W tle gra muzyka, ktoś śmieje się głośno, ktoś inny przynosi jeszcze jeden kieliszek. Wbrew pozorom nie jesteśmy w barze, ale... we własnym salonie.",
"big_image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qTPMY5Moxid3c1So_xNmaR_JBE4FyoK5gOzm73qEhwc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A21frC3RwRXGu7joOP0VkIy8s3oFRaXq_Tb55J_NDBQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/alREfI4jMtOn3zzl7lE7p7sCdGSM9UO0ahpc1Zr8Gj8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1lkzC966H1Nwaz5F-G6INhmW6kpCs9lAq5CAKTo7t0I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spirits"
]
},
{
"id": 3968,
"slug": "step-into-the-blue",
"title": "Step into the blue",
"first_paragraph": "<p><span>„Step into the blue”, zachęcało hasło wieczoru. Otoczyły nas mgła, lustra, mozaiki i szemrząca woda. Na stołach miały się lada moment pojawić dania inspirowane lasem i dopasowane do nich koktajle. Tak wyglądał wieczór organizowany przez KUKBUK i Bombay Sapphire. </span></p>",
"image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tIvI8JzdP8FMJgfCkG0Bu29ZGKq15zdYnvh8EFs4vvQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MwOp6tlscc8QZ-SUHe0JixbMYfC-Ld7LlGNJmfYWnaM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvAVzdDHtTIhFNXAGsANA_G0Dq30Tp8LiB1921E0PoA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gyai_rqvR2xwBpQ78qulH_EK62Ez56u8tF1M9QUvEHc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-03T13:28:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Przekroczywszy progi Messalki – dawnej warszawskiej łaźni, a dziś przestrzeni eventowej – zanurzyliśmy się w eteryczny świat pełen ambientowych dźwięków.",
"big_image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fUxQrLgIDHS-PHN-FfunoZLneLzmYQll6-lTjhI4vVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3vkO7zZV8QsrrHyszfsTvTT2nmbWFF09sRqzzGYWqqM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R516k_vR9a69QudGnlGLcXsAcZ6QRSnTnXQTg0gl3JA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZbfA5QpOdSVmoHppdM9KCYKd8IJcOSVx00piPhan1o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"tags": [
"bombay sapphire",
"bombay",
"wydarzenie"
]
},
{
"id": 4006,
"slug": "old-fashioned-przepis-na-elegancka-klasyke",
"title": "Old Fashioned – przepis na elegancką klasykę",
"first_paragraph": "<p>Old Fashioned wywodzi się z XIX–wiecznych „whiskey cocktails”, mieszanin alkoholu, cukru, wody i bittersów. Gdy w barach zaczęły pojawiać się coraz bardziej wymyślne miksy, niektórzy goście prosili o „koktajl w starym stylu” — <em>old fashioned cocktail</em>. Tak powstała nazwa, która przetrwała do dziś. Popularność drinkowi przyniósł jednak dopiero XX wiek i kultura amerykańskich barów, a współczesny renesans zawdzięcza… serialowi <em>Mad Men</em>. Don Draper nieczęsto coś tłumaczył, ale wybór Old Fashioned mówił za niego wszystko.</p>\n<p>To jeden z tych koktajli, który znajdziemy w menu każdego szanującego się baru. Przepis na Old Fashioned jest bowiem bardzo prosty, a sam drink doczekał się również mnóstwa ciekawych wariantów smakowych.</p>",
"image": {
"id": 23768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bx29KV1t6kTb2zi5Am7qFTGwX_CHrxyfPShX98KATX4/fit/294/294/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hq1Q3th8eJdX1SKvY4rbDGYVQQBrSzndw8SNYoHrjP8/fit/588/588/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrgm9TAB4-kuwxw2qVu30yA3bpDbbIsYaRsCnXnYPrQ/fill/294/294/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fM0EoNyV78nzNGIcCCDwKR-nIirQ8MJVehc9H-wEPFs/fill/588/588/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Trudno chyba o koktajl, który byłby bardziej elegancki. Zazwyczaj kojarzy nam się z salonem lub biblioteką, przyciemnionym światłem i siedzącym w fotelu mężczyzną, który w jednej dłoni trzyma cygaro, a w drugiej szklaneczkę z Old Fashioned. Jak zrobić ten koktajl? Sprawdźcie nasz przepis!",
"big_image": {
"id": 23768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gW5ISqfqsZmhId-27yGpFBaYOsucXVEyBRvxwndZQgU/fit/709/841/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/81L6s-rLd3j9nT7JJwTHeNwyMuqlTofkK4xiCvLNB8Y/fit/1418/1682/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HQUeiKcxncgplYU1e_v-FFHd2rAR03E5YqWk7ob0CYg/fill/709/841/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nYc5KJaXfH99E10drl7mIh3U-_2fD4UGI3Ead3NUfj4/fill/1418/1682/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"spirits",
"old fashioned"
]
},
{
"id": 3922,
"slug": "premiera-kukbuk-podroze-wyjatkowa-celebracja",
"title": "Premiera KUKBUK Podróże – wyjątkowa celebracja",
"first_paragraph": "<p>Spotkanie odbyło się w warszawskiej restauracji <strong>The Eatery trad.</strong> i przybrało formę kameralnego wernisażu. Na ścianach zawisły fotografie z nowego numeru – wystarczyło spojrzeć na nie, by poczuć zapach przypraw w Marrakeszu, chłód górskiego powietrza w Nepalu czy ciepło afrykańskiego słońca.</p>\n<p>To właśnie o tym opowiada <strong>KUKBUK Podróże</strong> – o bliskich i dalekich wyprawach, o kuchniach, które łączą ludzi, o smakach, które przywołują wspomnienia. Każdy tekst i każda fotografia to zaproszenie do tego, by ruszyć w drogę – choćby tylko w wyobraźni.</p>",
"image": {
"id": 23549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nysj1Y_Svs9BLKkjl9Xor6oKqSuJgd92-Do9IAQ_mP0/fit/294/294/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FZFxonw0p94BRuK_q9FTEM2trVsbXXehbVSX69JEQG4/fit/588/588/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXsssK4X4hBHsFuSEjka-Zv_Kq39uVuOGYNs6cYnYAM/fill/294/294/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sEd3j4iEVDJhBgMtfTIUrhXS2JeiK-U4ugIr7QvWKk8/fill/588/588/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7715.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-24/NPA_7715.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-06T12:04:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Każda premiera nowego numeru KUKBUK-a to pretekst, by się spotkać, porozmawiać i wspólnie świętować. Tym razem powód był szczególny – na rynku zadebiutowało wydanie specjalne KUKBUK Podróże, magazyn pełen inspiracji dla tych, którzy lubią odkrywać świat wszystkimi zmysłami.",
"big_image": {
"id": 23549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IaZwrcxkkCWLh6NbOXL2Ch7GSiIGp0BOpIGC3O39XGk/fit/709/841/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QEBQamiV-Ew3CldUTycof4zZ9sjrO8F0y38ClrdddAg/fit/1418/1682/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v4iErt0Lu754ueFfX7_Dxfhnas9EOtqjrrJwXrp8PBA/fill/709/841/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z6ExOhPntN8E1C6bKq-InlmPr3rDYpWNrdHECz8GnjE/fill/1418/1682/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7715.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-24/NPA_7715.jpg"
},
"tags": [
"wydarzenia",
"KUKBUK Podróże"
]
},
{
"id": 3932,
"slug": "7-koktajli-na-rozgrzanie-nie-tylko-zima",
"title": "7 koktajli na rozgrzanie (nie tylko zimą!)",
"first_paragraph": "<p>Już sam zapach przywołuje na myśl jesienny lub zimowy czas. Te koktajle dodatkowo smakują wyjątkowo – często są wariacją na temat klasycznych drinków, ale nadal zaskakują. Co najważniejsze, przygotujecie je w kilka chwil, nie tracąc cennego czasu na delektowanie się każdym łykiem.</p>\n<p>Oto siedem koktajli, które nie tylko rozgrzeją dłonie, ale i wprawią was w wyjątkowy zimowy nastrój.</p>\n<h2>Glögg – grzane wino ze Szwecji</h2>\n<p>Szwedzka odpowiedź na grzane wino, nieco bardziej korzenna i aromatyczna. Glögg powstaje z czerwonego wina, cukru, cynamonu, goździków i kardamonu, ale często dodaje się także migdały i rodzynki.</p>\n<p>W skandynawskich domach do napoju dolewa się odrobinę wódki albo brandy, żeby miał więcej mocy. Pije się go z małych kubków, zawsze w towarzystwie pierników. To klasyczny drink bożonarodzeniowy, ale pije się go także w okresie przed i po świętach.</p>",
"image": {
"id": 23593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LqVgou_yutU8V67cBxDP9rqhzjojp-nY9_ex3yuHu1Y/fit/294/294/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VgJKW4QJqcoRg2-2YsvJz0ycz7TgZYp6i4aeUpvuCEk/fit/588/588/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iT-Nir1u_12oufo1MHnTgslmPAgHOhKlv5_w2BpeBFU/fill/294/294/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H2snH4tojPuzNnS62xOHvEFCbSC6HNQsTnYaDol0RDE/fill/588/588/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.36
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-02/karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Dni stają się coraz krótsze, a my wieczorami lubimy rozgrzać się pysznymi koktajlami. Szukamy aromatu korzennych przypraw, dodajemy do szklanek cytrusy – rozgrzewające drinki to dokładnie to, czego potrzebujemy!",
"big_image": {
"id": 23593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCLppA5Q5ss-E2V_MdBfCz_0o2ZnO51hKaGTzpKMiwc/fit/709/841/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VcOpHTaZZHBkTTQ9E_-7sNBtd8nJkXQRdmNGbdBeQmM/fit/1418/1682/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2qTQODvSpAkaI5AttIz1mQRA77q9gBqb1CtKgozquc/fill/709/841/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zztOsKTFgEOUPRujotTfTZ2makV1jl2j8d6Au4WY_U/fill/1418/1682/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.36
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-02/karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spritz",
"glogg",
"eggnog",
"hot toddy"
]
},
{
"id": 3913,
"slug": "urodzinowy-toast-100-lat-dla-kukbuk-a",
"title": "Urodzinowy toast – 100 lat dla KUKBUK-a!",
"first_paragraph": "<p>Od 2012 roku wiele się zmieniło, ale nasza pasja do jedzenia, kultury i pięknych opowieści wciąż pozostaje ta sama. Aby uczcić urodziny magazynu zaprosiliśmy naszych gości do wspólnego celebrowania przy stole.</p>\n<p>Urodzinowa impreza odbyła się w przestrzeni Bohema 2.8 w Warszawie. To miejsce wypełniło się ludźmi, którzy są blisko związani z KUKBUK-iem – redakcją, twórcami, influencerami, dziennikarzami, a także markami, które wspierają nas od lat. Pojawili się m.in. Matteo Brunetti, Jagna Niedzielska, Kasia Michalik (znana jako Warsawholic), Szymon Dudek (Człowiek od jedzenia), Michał Korkosz (Rozkoszny) czy Vienio.</p>\n<p>To chwila na refleksję i podsumowanie tego, co przez te lata osiągnęliśmy. KUKBUK od początku miał ambicję redefiniowania języka mówienia o jedzeniu i sposobu jego przedstawiania. Nasze przepisy, reportaże i fotografie miały – i nadal mają – opowiadać o świecie, nie tylko o kuchni. Z okazji urodzin przypomnieliśmy sobie wiele z tych wyjątkowych momentów – między innymi dzięki wystawie kultowych okładek magazynu.</p>",
"image": {
"id": 23527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9R06bsz1qUQZOCZzPFsw2wNReM7KxRLIB1GX69_Hdqg/fit/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6q1VM5rvU0N0Vc0s82EY28cDNMPTPdd_j6gcmh6kQ1Q/fit/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eM3T-K2QCulHSHRwL0ETzxyQUDrsU2XU0GCE_nSLidE/fill/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Go-hjUtDiDXgc_ig1qaQflG5s-vIsutDCY12LPBs7SI/fill/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK-011.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-17/KUKBUK-011.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-17T20:00:17",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Trzynaście lat temu światło dzienne ujrzał pierwszy numer magazynu KUKBUK. Postanowiliśmy uczcić tę rocznicę razem z naszymi przyjaciółmi. Celebracja przy koktajlach i pysznym jedzeniu była wspaniała!",
"big_image": {
"id": 23527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HdkVEZr9-nsvCmM9PYCh8aavmPeAQ-02BsyJRwes0P4/fit/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8nyNson68eGGLHdyDsxFvadPbrffu8Gz0l5zvaSLZw/fit/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N3BbGuPsUMvtcNNkKwQz228MXlnIuWrIaXPZAHb2gOY/fill/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fvj--8NeAwFhJPDXwAAEe8bgqNTb6wWHPn6taSzIBpQ/fill/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK-011.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-17/KUKBUK-011.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk",
"żołądkowa",
"wódka"
]
},
{
"id": 3909,
"slug": "warszawski-festiwal-piwa-juz-za-chwile-co-czeka-na",
"title": "Warszawski Festiwal Piwa już za chwilę! Co czeka nas podczas tej edycji?",
"first_paragraph": "<p>Co nowego Paweł Leszczyński, organizator WFP, i jego ekipa pasjonatów, zebrana pod szyldem Stowarzyszenia Wolny Kraft, przygotowała tym razem? Nie zabraknie stałych atrakcji, ale pojawią się też nowości.</p>\n<p>Oprócz mnóstwo stoisk z rzemieślniczymi piwami i piwami 0%, możemy spodziewać się między innymi sauny zwanej Parostacją, wycieczek z piwnymi przewodnikami z degustacją lub bez i warsztatów (np. o francuskim piwowarstwie czy browarach z Ameryki). Odbędzie się również Aukcja Sztosów, czyli główna akcja charytatywna festiwalu, której dochód przeznaczany jest na terapię DDA. Na Festiwalu pojawią się również czworonożni ratownicy z grupy OSP Marki, czyli specjalnie wyszkolone psy. </p>\n<p>Będą miody pitne (więcej niż na poprzednich edycjach!) i Gastrofaza, czyli strefa foodtrucków dla wszystkich lubiących dobrze zjeść. Na fanów gier czeka Strefa Gier Retro, w dodatku powiększona o legendarne pozycje na PeCety. W ramach festiwalu odbędą się również targi rzemiosła. Informacje o poszczególnych wydarzeniach, ich daty i godziny, a także bilety na nie znajdziecie w programie na stronie <a href=\"https://warszawskifestiwalpiwa.pl/program/\">Warszawskiego Festiwalu Piwa.</a></p>\n<p>Na stałych bywalców festiwalu czekają też nowości – wybraliśmy 7 rzeczy, których po prostu nie wypada przegapić.</p>",
"image": {
"id": 23505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/scBbW34nro45POTL1ug6Xb32-eiVFwNQpypAaHT0KOk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piL-VUg-R1Cy9uOkoLQukS9saDqz9oesQXQnW0FVOyM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fI1LWBsacScruN3NT_ZxOErDGq7L50uUifcZ3st5vPA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QFr4nmbmHo5Of4dgzjfGEoxqDNh697zubvxtt2-L8k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-14/monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-14T17:09:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Rzemieślnicze piwa, smaczne jedzenie i mnóstwo atrakcji – Warszawski Festiwal Piwa zaprasza na jubileuszową 20. edycję, która jak zapowiadają organizatorzy ma przebić rozmachem wszystkie poprzednie.",
"big_image": {
"id": 23505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Qvw4ldN-XBboxuqsXNtbycGk-RA6u_4CK8ryoC-w0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NuoVlJrejED6zPr8s6IIVqrGI_ryZG32zKHW7Zvdmdo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxtaiiTd45cKJU4f-CG2DUDkkkSDAbMHazqg9I8CcyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uY6xOjWakkYNuTCaVde8k24MNyiH3Ff7JgZl6FhwSxk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-14/monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"piwo",
"spirits",
"warszawski festiwal piwa"
]
},
{
"id": 3887,
"slug": "aperol-spritz-jak-zrobic-kultowy-wloski-koktajl",
"title": "Aperol Spritz – jak zrobić kultowy włoski koktajl?",
"first_paragraph": "<p>Aperol Spritz to jeden z najbardziej rozpoznawalnych drinków na świecie, a jego historia sięga początków XX wieku. Likier aperol został stworzony we Włoszech, w Padwie, w 1919 roku przez braci Luigiego i Silvia Barbieri. Szybko zyskał popularność dzięki lekkiemu, pomarańczowo-ziołowemu smakowi i niskiej zawartości alkoholu. Nazwa „aperol” pochodzi od włoskiego „aperitif”, co oznacza koktajl pity przed kolacją. Tradycja aperitivo wiąże się z popołudniowymi spotkaniami przy czymś smakowitym do picia i niewielkich przekąskach.</p>\n<p>Do powstania znanego koktajlu potrzebujemy jeszcze jednego elementu – spritza. Spritz to potoczna nazwa wina rozcieńczonego wodą. W XIX-wiecznej Wenecji Austriacy (okupujący te tereny) nie byli przekonani do mocnego włoskiego wina, dlatego właśnie dodawali do niego wodę gazowaną. Dodatek aperolu był tylko kwestią czasu. Powstał koktajl idealny!</p>",
"image": {
"id": 23433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2_jo-mTVLf3kWDALOwPoeARrxR8C_d-ZRaI9sSfZvg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6HF5qg_rroxms0WcZgP5awPJ9pII0nHE1XeRjJVfPQM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RbAiD6DZTJmr4pt-S3sptpTB0v6QTkAqklikJRsQOE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhRcjrIqwRZ56XdGnADhbbncVDu9avm8kXQRJwZascA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-30T11:24:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Lekko cierpki i przyjemnie pomarańczowy – Aperol Spritz to jeden z tych koktajli, które podbiły cały świat. Może jego fenomen polega na tym, że kojarzy się z beztroską i włoskim dolce vita? Podpowiadamy, jak zrobić Aperol Spritz , żeby smakował jak w słonecznej Italii!",
"big_image": {
"id": 23433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwVgvZX7LmjKeIRJqBk5N_AVEkH8wiRpASTUTd-ZSbo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MYeKKQwOkHfCJKGcgug8U3U_dJ6jFWsYv4PqxbO5q4w/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1fks-CM07_YXEQ7oq6bkFac2kLVM1kD23s2klw4k8Ww/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/exgMoVmSfjklU9qi46TzXfYZoAMiA5_Gqf9bQAIK8x4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash_2.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"aperol",
"koktajle",
"aperitif",
"aperitivo",
"aperol spritz",
"spritz"
]
},
{
"id": 3839,
"slug": "wieczor-pachnacy-cytryna-limonce-x-kukbuk",
"title": "Wieczór pachnący cytryną - Limonce x KUKBUK",
"first_paragraph": "<p>Ostatniego dnia czerwca przy ulicy Hożej w Warszawie zrobiło się wyjątkowo słonecznie. A to za sprawą kulinarnego spotkania zorganizowanego przez <strong>markę Limonce i magazyn KUKBUK</strong>. Zaproszeni goście – influencerzy, twórcy i przyjaciele obu marek – spędzili wyjątkowy wieczór pełen smaku i letniej beztroski, która od zawsze wpisana jest w DNA Limonce.</p>\n<p>Do stołu zasiedli z nami między innymi <strong>Martyna Chomacka, Matteo Brunetti, Sandra Kotowicz i Karol Staniak</strong>. Gości przywitaliśmy cytrusowym aperitivo, przygotowanym na bazie flagowego likieru Limonce, który momentalnie przeniósł wszystkich myślami na słoneczną Sycylię. W kieliszkach iskrzyły się bąbelki, a wokół unosił się delikatny zapach cytryny.</p>",
"image": {
"id": 23172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bbVZXEjU7rOZgp3eTSZhLxQpYL2bIJpSg9DoOMn8RIs/fit/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WzC9LRLDfIsWbgS1oKmKKrmSA_72q4Uj-2EwbunM6ZU/fit/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tO9yYG9O14HJJIOSLlAQucokacOBPEI0fs8OY6C08VU/fill/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gPY7IvRO9vF9JqJBZ49RJROGaN-1_hp-Qbt9wcuItDQ/fill/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04128.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/RM_04128.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-08T08:55:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Latem wszystko smakuje nieco inaczej. Promienie słońca wpadają przez otwarte okna, słychać gwar rozmów przy stole, a w powietrzu unoszą się cytrusowe aromaty – to wszystko sprawia, że mamy ochotę prawdziwie celebrować codzienność. I tak też zrobiliśmy – na warsztatach w studiu CookUp.",
"big_image": {
"id": 23172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rl0HYPZHHx0P6GTqRz-sdt2YKx4TlCnd249C-1G_W5c/fit/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jOlhNuKB4W0KLJ6GVQl2yKBrtKCJMi0nert-qArS7ew/fit/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rHrokWI2XfJ0mqimP9Bf6cZkDtPJYnn7INlKv9z4dUE/fill/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E8lYn7_trzQMkIDuk6Jns1qq4vgZHY_JBYrVErSNpAw/fill/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04128.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/RM_04128.jpg"
},
"tags": [
"warsztaty",
"spirits",
"limonce"
]
},
{
"id": 3860,
"slug": "7-orzezwiajacych-koktajli-nie-tylko-na-lato",
"title": "7 orzeźwiających koktajli – nie tylko na lato!",
"first_paragraph": "<p>Długie wieczory i spotkania ze znajomymi zachęcają do sięgnięcia po ulubione koktajle. Truskawkowe daiquiri, sangria z plastrami pomarańczy, a może intensywnie brzoskwiniowe bellini? Każdy z tych koktajli nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie prezentuje się na stole.</p>\n<p>Warto zadbać także o to, żeby do koktajli podać świeże sezonowe owoce, lekkie sałatki czy przekąski w postaci na przykład oliwek i różnych gatunków sera. Nie ma przecież nic przyjemniejszego niż rozmowa w cieniu drzew z ulubionymi osobami, pogryzając coś pysznego i ze znakomitym koktajlem w ręku.</p>",
"image": {
"id": 23280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AXlM6pLIarxC59ksYtndTZKiOc1a5cSzzU8DFHzrEM4/fit/294/294/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBHg-r7x6AoW2ivvs3TuJ-oxMTutPyweMjZGB8Jx1eg/fit/588/588/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ojrr1QFNT0FkdCjMtrkuAcNBZi1WYolmoK0RMUZhdjM/fill/294/294/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U46k93fSHOI03RdBGa4mPP_zLWXzsUDpPlo_gU26YFI/fill/588/588/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-30/getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-30T19:16:14",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Gorące letnie dni lubimy spędzać przy basenie lub w ogrodzie, najlepiej z czymś chłodnym w kieliszku. Nie mamy ochoty na ciężkie koktajle, szukamy czegoś orzeźwiającego i owocowego. Wybraliśmy więc 7 koktajli, które doskonale sprawdzają się latem.",
"big_image": {
"id": 23280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YKIUCgoPGFGNKJFpoIpNmtULOa7vSOa7h7eAvF1O-EA/fit/709/841/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/691vqpan1Qwt5XvAB_HJnyuviN75__9Qx6sZNkqErRk/fit/1418/1682/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2G2sDuQq0jX-PhaFwsJMhpkU-7BWg6xyPEV_Liorgcc/fill/709/841/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AsbJOabk1dwEvtXnmqWWNI01-8l-BsxzgbyXgWPXAW4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-30/getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spirits",
"koktajle na lato"
]
},
{
"id": 3842,
"slug": "zagrajmy-w-kolory-3-pomysly-na-letnie-koktajle",
"title": "Zagrajmy w kolory! 3 pomysły na letnie koktajle",
"first_paragraph": "<p>Słodycz owoców, nuta cytrusowej świeżości i zaskakujące połączenia smaków to coś, co natychmiast wprawia w wakacyjny nastrój.</p>\n<p>Dzięki Soplicy – i jej smakowym wariantom – stworzyliśmy trzy proste przepisy, które zachwycą każdego gościa, a przy okazji… świetnie prezentują się na stole. Sięgnij po ulubione kieliszki, kilka kostek lodu i daj się ponieść letniej beztrosce.</p>",
"image": {
"id": 23180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aSSiCCBFJbEiXZiYvE6SjytZk4v-8sI65iyr4oKZBZk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2LsOWOn8L7QV_CVq83KxaD_KQFOVOnBnsxTS5PVHRbQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A2T9IgnNgZ20APNpbxGSboWUx6bwGUpQ8YGbJo_c-ZM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5CoFGprUNMHxkvsy45XAIN8mJHyi4VSD1Bc8U4yoJz4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "truskawkowa (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/truskawkowa_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-06T15:51:28",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Latem najchętniej sięgamy po koktajle słodkie, orzeźwiające i kolorowe. Cytrynówka skrada serce w 100% naturalnym maceratem owocowym zawartym w Soplicy, Daiquiri smakiem truskawek dojrzewających w słońcu, a pistacjowe latte? Cóż… czy ktokolwiek potrafi się oprzeć pistacjom?",
"big_image": {
"id": 23180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9_TBnt73XUDUHv2XRIegcRH7fuaqH4jQSKi0-JawhHE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jDQtLzafSZyEeOfi1PCQX0TojltrN_rilI4srfWs2Ls/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N7Bto5Hxehq-LQzYmZBRYlG8L8a88fECGPGUEbMOQI4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sK03N45IE_K3oLOj3k6d-bfVp0zC2sWj88I2oAoFh7g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "truskawkowa (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/truskawkowa_1.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"wakacje",
"lato",
"spirits",
"soplica",
"koktajle na lato"
]
},
{
"id": 3815,
"slug": "limonce-aperitivo-cytrynowy-toast-letniego-stylu-z",
"title": "Limoncè Aperitivo – cytrynowy toast letniego stylu życia",
"first_paragraph": "<p>Marka Limoncè od ponad 35 lat produkuje klasyczny likier cytrynowy – Limoncello, który stał się symbolem włoskiej gościnności. Alkohol, który od wieków był serwowany po posiłku, spełniał funkcję digestifu i dopełniał włoskie biesiadowanie. Według legend napój ten był przygotowywany już w XVII wieku przez mnichów i rybaków z okolic Amalfi, którzy w ten sposób rozgrzewali się po powrocie z morza.</p>\n<p>Dziś tradycja spotyka się z nowoczesnością. Marka proponuje coś zupełnie nowego: Limoncè Aperitivo, stworzony z myślą o tych, którzy szukają lekkości, autentyczności i smaku bez nadmiaru. Ma tylko 14,8% alkoholu, mniej cukru, a jednocześnie zachowuje wszystko to, co najlepsze w cytrynie – soczystość, świeżość i naturalny aromat. To odpowiedź na nowe potrzeby – celebrację chwili. Aperitif, który nie narzuca się intensywnością, ale wprowadza przyjemność bez pośpiechu.</p>",
"image": {
"id": 23142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/82S11F0egZF_d0nt1H1nyu-vMxOOFdA0SevqT0HLTG4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwrCGQpWXAxVmYIpkgOfROJA8oZIDy9mAowiz2huJqA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nbjbj8vAAjdCqis8_szCrca9UWXOcR8JCRvm5ikV0Bk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DXDRv5t5vrvKPMR2g0WhUfUW70eXFlDiXEfZLkTykf8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-07-24 o 08.50.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-24/Zrzut_ekranu_2025-07-24_o_08.50.19.png"
},
"timestamp": "2025-08-01T11:10:10",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wystarczy kieliszek spritza i odrobina słońca. A najlepiej – Limoncè Aperitivo Stock Polska – nowa odsłona klasycznego włoskiego likieru, która redefiniuje pojęcie włoskiego aperitifu. Lżejsza, mniej słodka, z intensywnym aromatem sycylijskich cytryn – dokładnie taka, jakiej potrzebuje lato.",
"big_image": {
"id": 23142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bQTsjgPsbVeQ5VSm1PxiPyAw0gHLfasszCQC7BA3GZQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1fiqezMrbSe5L2HEH4Zujoh7EQ3zip7NPKaQS16db8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ezXmwcNtYewwK1fRoINJNxYRsX8TVcoj0OWIAYLVjb4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VUYTTeaYwWmJo35kdOYhJ8TYD7Rx6ZSuj0auUxj7xhY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-07-24 o 08.50.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-24/Zrzut_ekranu_2025-07-24_o_08.50.19.png"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"cytryny",
"spirits"
]
},
{
"id": 3827,
"slug": "mojito-przepis-na-koktajlowy-klasyk",
"title": "Mojito - przepis na koktajlowy klasyk",
"first_paragraph": "<p>Mojito swoją popularność zawdzięcza nie tylko smakowi, ale i łatwości przygotowania. Bez problemu zrobicie go w domu - nie potrzebujecie specjalistycznych barmańskich przyrządów czy wyszukanych składników. A i tak efekt za każdym razem będzie świetny!</p>\n<p>delikatną miętową nutą i wyraźną obecnością limonki oraz rumu. Idealny na upały, doskonały na spotkania z przyjaciółmi i niezwykle prosty do przygotowania w domu. Ale zanim przejdziemy do przepisu – kilka słów o tym, skąd w ogóle wzięło się mojito i dlaczego stało się tak kultowe.</p>",
"image": {
"id": 23166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8HYqjvdKM0MPEJSERGHs-ROMLBPoGx19OD8Ji8hwb0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_8dDxMaDrfe_N3JiW6tZHFge3mODh_Od-_xxRo7ytus/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/90TgNFAS0Sv3jRH0qejSSlILAEN9onQhz8yeCNOAdaE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cX7jGUT9Fwq-Lkjs7OKsjoBa7RaZy5OFpBJLWXXRcPk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-31/getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-31T10:34:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Mojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie – orzeźwiający, lekki, z wyraźną nutą limonki i mięty. To drink, po który szczególnie chętnie sięgamy latem, bo świetnie sprawdza się na spotkaniach pod chmurką. Jak zrobić mojito? Podpowiadamy!",
"big_image": {
"id": 23166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9v5DqBVV8-z3TB_un1EFH9b4cShYSY9oxaYTeY059VQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ypw1jyac6i7GaPNgi3xDW9OyWTfTby-lYTxfHlh0bBM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BB-DVKMm6AXJuHvbNKZbeWthY14xWSG3eGgGh1gGLtw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxiWp-R6rjNsKD8XiYMvArN3I9uZ-qVmzzJX77p9HP0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-31/getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"mięta",
"spirits",
"mojito",
"limonka"
]
},
{
"id": 3782,
"slug": "koktajle-na-letnie-aperitivo-przepisy-od-martini",
"title": "Koktajle na letnie aperitivo – przepisy od MARTINI",
"first_paragraph": "<p>Latem wszystko smakuje inaczej. Czas zwalnia, wieczory się wydłużają, a zwykły dzień potrafi się zamienić w małe święto. Nie trzeba wiele – wystarczy coś lekkiego do jedzenia, znajomi, którzy donikąd się nie spieszą, i orzeźwiające koktajle. To moment, kiedy kończy się dzień, ale wcale nie zaczyna noc – trwa najprzyjemniejsze „pomiędzy”, które Włosi nazwali <strong>aperitivo</strong>.</p>\n<p>Aperitivo to pretekst, by się spotkać, porozmawiać, pośmiać z byle czego. Niby nic obowiązkowego, a jednak wiele mówi o stylu życia: o tym, że warto celebrować chwile i smakować życie uważniej. Takie właśnie podejście – pełne swobody, lekkości i włoskiej nonszalancji – stoi za nowym rozdziałem w historii <strong>MARTINI</strong>.</p>\n<p>Marka, którą znają wszyscy, postanowiła powiedzieć coś nowego. Z nową butelką i odświeżoną narracją MARTINI pokazuje, że klasyka może być bardziej stylowa niż kiedykolwiek – i zaskakująco aktualna.</p>",
"image": {
"id": 22985,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0AJqTABXUzI8mTNgfiMBJVUzDKfX7RRTF8iZnjbiM1s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nsOYpTz_ywCCBejy3aJV7fWROya6NYiZ8mgStpLb9Vg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mJR8-B3d_6mm5V4fEf6MNQ2mJLp-BAXuFj0HXsyqic/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHJEtaGvonKLALPzB2cqLujY6gBPQ_NxkEWMOsQPFS8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif"
},
"timestamp": "2025-07-21T15:08:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Późne popołudnie, zastawiony smakołykami długi stół na tarasie, muzyka sączy się w tle, znajomi powoli się schodzą, a każdy przybyły ma w ręku kieliszek czegoś pysznego. To właśnie aperitivo – włoski rytuał, który dziś staje się nowoczesnym sposobem na celebrację codziennych przyjemności. Dla Włochów jest najlepszym punktem wieczoru - niech będzie nim i dla was!",
"big_image": {
"id": 22985,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6upzp-juAxiYSDMkcy-8aLGFHt62kZT5ra_8qMKT0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/83B-k7HdRpMTAUCi3YT5AgWtdhRlCe33fiacNc-3N0o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6--pSa4y-Vdfq6LXsT7tEJV3no8twJQF7Rx70kxY_bg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0enIevoiYH4vt_bwL5fzv7D0BHgQmtgRyXsJdwNr-qQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"martini"
]
},
{
"id": 3785,
"slug": "najpiekniejsze-bary-na-swiecie",
"title": "Najpiękniejsze bary na świecie",
"first_paragraph": "<p>Dobrze zaprojektowany bar to taki, w którym chce się spędzać czas. Napawać się przyćmionym światłem, wsłuchiwać się w muzykę i szum rozmów. Wzrok zatrzymują detale – świetliste złocenia na kontuarze, srebrne kule lamp, krysz - tałowe kieliszki. Współczesne bary udowadniają, że dobry projekt to (niemal) wszystko.</p>\n<p>Postanowiliśmy przyjrzeć się barom, które mogą pochwalić się wspaniałym dizajnem. Zachwycamy się zarówno lokalami w Polsce, jak i na świecie. Łączy je jedno - we wszystkich można spędzić długie godziny, delektując się nie tylko koktajlami, ale i wnętrzem. Oto najpiękniejsze bary na świecie!</p>",
"image": {
"id": 23025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nWWQ_QSijy07cW0Btqu9261RH0ZneV1sseGQYHtj3qQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JeCNY7t4d88XOB4Y0uGZfEL-2TQxAGJU0csdDXpfEUQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uLR9XUipxZ0YlvSyr9ww2H3AFICRRJDg5Tw-dh2my9E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uSfaMUZzyZTDq12iRQg0BwezgpJwwPAaLUlwg319ao4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Willa_Wincent_©_ONI_Studio_1899-60.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-02/Willa_Wincent__ONI_Studio_1899-60.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-03T11:34:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Świat",
"lead": "Przy kaflowym kominku, pod żyrandolem ze szklanych kul, wśród tysięcy winyli, otuleni pluszem foteli lub oparci o skórzane hokery, będziemy powoli sączyć koktajle. Rozpoczynamy podróż po barach świata szlakiem dobrego dizajnu i jeszcze lepszych drinków. Wybraliśmy najpiękniejsze bary na świecie!",
"big_image": {
"id": 23025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRHI-gjZw2fw2F4SvyX-a3uj7UotsMJTeao0rhbejbU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLvpIZvZL1drFYkbn8rafofFokAoEFid3ZTQqnKoaEc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eq8OV3Mrt9oCwNiLw5fJKQdTaRTPAY_Km26HIN0BC2w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxPQLGaK7WIPIuYkYpngx2a_8mklmBc4DFk_EcsT2_4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Willa_Wincent_©_ONI_Studio_1899-60.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-02/Willa_Wincent__ONI_Studio_1899-60.jpg"
},
"tags": [
"design",
"koktajl",
"dizajn",
"koktajle",
"bar",
"koktajlbary",
"bary"
]
},
{
"id": 3784,
"slug": "podwojne-swietowanie-z-zubrowka",
"title": "Podwójne świętowanie z Żubrówką",
"first_paragraph": "<p>Premiera Ginu Białowieskiego w nowej odsłonie zbiegła się w czasie z premierą wiosennego wydania KUKBUK-a nie przez przypadek. Oba produkty bowiem mają wiele wspólnego: troskę o smak i jakość, przywiązanie do autentyczności.</p>\n<p>Żubrówka stworzyła niebanalny gin, łączący tradycję i nowoczesność. – Unikalność naszego ginu polega na tym, że wszystkie 12 ziół używanych do jego produkcji pochodzi z Puszczy Białowieskiej. Za wyjątkowy smak trunku odpowiadają między innymi marzanka wonna, skrzyp, krwawnik, mniszek, pokrzywa, a także macerat z trawy żubrowej, będącej symbolem marki, rozpoznawalnym nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie – opowiada Przemysław Matuszewski, globalny ambasador Żubrówki.</p>",
"image": {
"id": 22990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t-enxraYTG2EZ2hbuJcsONLaoSezwL04wRmNaUx4jqI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JSQsHPQo0N9eKpxKMiWiVASn_5gVUt1tpOsxU7g6c4s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZV37Nqt7I3a7-Cy1IVJ5I3ewt473Qxw8frZLIEeWVz0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tgRmu_A4UlmhgrNPRfkZiehxuF0cSf3zpusiCCPGhsI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_9944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/NPA_9944.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-30T11:42:37",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Najpierw ekscytujące oczekiwanie, następnie radość ze spotkania – tak świętowaliśmy premierę nowego numeru magazynu KUKBUK. W klimatycznych wnętrzach restauracji Pod Gigantami w Warszawie toasty wznosiliśmy wyjątkowymi koktajlami na bazie Ginu Białowieskiego Żubrówki.",
"big_image": {
"id": 22990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wctm8AbW17u4u3ha2Hhq5Io56-lkSKyJSZmiNmgq8X4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U1wGmOudaFkpjLLgjqchn3LOfeTfK3IrlLXb6914DDg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iaxTwFeaFgPR4eF8pBct4sU1Tx9QnLPOdyNJH70MrGc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DU19fIcRw2BiChOL2YvBdjTzlAOOn6J5VeiOtUnaJcE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_9944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/NPA_9944.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"gin",
"spirits"
]
},
{
"id": 3776,
"slug": "10-klasycznych-koktajli-te-drinki-warto-znac",
"title": "10 klasycznych koktajli - te drinki warto znać!",
"first_paragraph": "<p>Są takie koktajle, które przetrwały modę na pianki, kropelki i spektakularne dymy. Takie, które zna każdy barman i które – choć pozornie proste – wymagają precyzji, wyczucia proporcji i dobrych składników. To właśnie klasyki. Mimo, że przez dekady zmieniały się gusta, nadal chętnie je pijemy. W końcu nie zawsze mamy ochotę na eksperymenty. Wnaszym zestawieniu znajdziecie dziesięć ponadczasowych koktajli, które tworzą fundament barmańskiej klasyki. Będą idealnie zarówno dla fanów wieczorów z eleganckim kieliszkiem, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z miksologią.</p>\n<h2>Gin & tonic</h2>\n<p>Gin z tonikiem to jeden z tych koktajli, które nie potrzebują przedstawienia – znany, lubiany i ponadczasowy. A jednak potrafi zaskoczyć. Bo wszystko zależy od szczegółu: rodzaju ginu, toniku, proporcji, dodatków. Może być klasyczny i wytrawny, lekki i cytrusowy albo mocno ziołowy. Historia tego koktajlu sięga XVIII wieku i brytyjskich kolonii. Tonik z chininą miał chronić przed malarią, a żeby złagodzić jego gorzki smak, dodawano gin. Szybko jednak awansował z aptecznego środka na barowy przebój.</p>\n<p><strong>Jak zrobić?</strong> Dużo lodu, dobrej jakości gin, tonik (najlepiej schłodzony) i coś do dekoracji – plaster limonki, ogórek, rozmaryn, grejpfrut. To właśnie dodatki tworzą klimat. Gin & tonic to idealny koktajl na lato – orzeźwiający, prosty, a przy tym elegancki.</p>",
"image": {
"id": 22929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8TeWW0DxhGO_LmJFVLuBaHEpNA1yYITRJDNrqjUF0qE/fit/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T1XX6b_ZTEfGRz1oKrb6dNYj72Rv0d40vsT_Rmqjc1I/fit/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lz3HJI3p-PeJIWfPofs-azFloR_0y6Yri55e1p7MgKg/fill/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MrgSRmQuEAEuDw62oUla2XTTpikmbw2QwWci-H2644/fill/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-23/katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-23T11:42:09",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Znajdziecie je w każdym szanującym się barze - klasyczne koktajle nigdy nie wychodzą z mody! Negroni, Old Fashioned, Martini czy Margarita – każdy z tych drinków ma swoją historię, charakter i wyjątkowy smak, którego nie da się pomylić z niczym innym. Choć bywają reinterpretowane, ich baza się nie zmienia.. To właśnie dlatego warto je znać – i wiedzieć, jak przygotować w domu.",
"big_image": {
"id": 22929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4ufmab3zwEC5hhdutiOAbPTxpReB8IRZq0yLT2_qhw/fit/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B--_wlSvI5wVsrru2NS_Ks-L4JXQGAn_ovsbFJJ6Q8U/fit/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-wyZLlEmHiMZywtFkBEVySmSiRFPsywU0pFA3jj7fdY/fill/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihwEeTvzytBJkZ7isKmd-cTr7ei0czeLuNjFg5eoW9s/fill/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-23/katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"Negroni",
"martini",
"spirits",
"manhattan",
"cosmopolitan"
]
},
{
"id": 3745,
"slug": "swieze-ziola-w-koktajlach-jak-ich-uzywac",
"title": "Świeże zioła w koktajlach – jak ich używać?",
"first_paragraph": "<p>Zioła to niezastąpiony dodatek w kuchni – niepozorne listki i gałązki potrafią odmienić smak niejednego dania. Tymczasem te dary natury, które tak często uprawiamy przecież samodzielnie, doskonale odnajdują się w miksologii. Bazylia, rozmaryn, tymianek, a nawet budząca skrajne emocje kolendra wnoszą do koktajli świeżość, wyrazistość i nutę zaskoczenia. Jak i do czego ich używać? Wcale nie trzeba być wprawionym barmanem – wystarczy kilka świeżych listków, trochę lodu i odrobina fantazji.</p>\n<h2>Infuzuj alkohol ziołami</h2>\n<p>Infuzowanie, inaczej macerowanie lub aromatyzowanie alkoholu świeżymi ziołami, to doskonały sposób, by przenieść zapach ogrodu prosto do koktajlu. Wystarczy zanurzyć wybrane zioła, na przykład gałązki rozmarynu, tymianku, listki bazylii, w alkoholu bazowym (wódka, gin, tequila itp.) na kilka dni, aby wydobyć z nich smak. Jako zasadę warto przyjąć, że świeże zioła sprawdzą się lepiej niż suszone – świeży tymianek czy rozmaryn oddadzą więcej aromatu i nie dadzą gorzkiego posmaku (który bywa efektem osadu z suszu).</p>\n<p>Proces wymaga cierpliwości, optymalny czas maceracji to zwykle 3-5 dni w temperaturze pokojowej – przy czym codziennie wstrząsamy słoikiem i kontrolujemy smak. Gdy alkohol osiągnie pożądane nasycenie aromatem, odcedzamy zioła, by zapobiec nadmiernej intensywności. Przykładowe pomysły? Bazyliowe Gin Martini, rozmarynowa wódka jako baza orzeźwiającej lemoniady z cytryną czy tymiankowa tequila dodana do Margarity dla ziołowego twistu.</p>",
"image": {
"id": 22823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JlM76eZME5syDFf0ScpbFimcerCkVTaKMPGk2Dq5WIc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UKr_wIsH2acazNQ6JhWNxS_FfhkGFlFiOuZCKSvDBaE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X43U6bpyML_PJluvqQ_q3QOtc-4rb_JqvTmpl43ErVY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hPNd1zyJ-SEZy5Jmi8CHvSmwbPVyPdttA0xgTB7NK3c/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-30/sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-30T14:39:30",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Inspiracji do przyrządzania koktajli warto poszukać… na grządce lub w doniczce! Popularne zioła to wręcz idealny dodatek – naturalny, aromatyczny i gwarantujący zaskakujące doznania smakowe. A w sezonie, gdy wszystko kwitnie i bujnie się zieleni, grzech nie skorzystać.",
"big_image": {
"id": 22823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCFp9dVqp93iUrAvPcUBVzMjQOnjXDPNiZOs3v351TE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jzs1gOqB6We13xsQY0WdXvh3TVnhjX0CzZrA0Pd_3SU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uChsa8-laz3Gj4dLtr9DO2SBlXLkw4oreM84jfyQwyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KM68zl0g9GQcN2GIdNQWY4Sr0__uP2knazWa2GlwjDo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-30/sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"zioła",
"spirits"
]
},
{
"id": 3714,
"slug": "jak-zrobic-ravioli-mateo-zielonka-zdradza-przepis",
"title": "Jak zrobić ravioli? Mateo Zielonka zdradza przepis!",
"first_paragraph": "<p>Pod hasłem <em>The Art of Pasta</em> kryje się wydarzenie, które łączy kulinarną kreatywność z prostotą włoskiego życia. Mateo Zielonka – znany jako Pasta Man – przygotował w Lupo Pasta Fresca autorski przepis na <strong>ravioli z ziemniakami i wiosennymi szparagami w maślanym sosie</strong>, inspirowany stylem Martini. Zielonka na co dzień mieszka w Londynie, gdzie jest szefem kuchni w przestrzeni eventowej 180 Studios. W jego sercu króluje jednak pasta, a miłością do makaronu zaraża niemal milion fanów, którzy śledzą go w social mediach</p>\n<p>Co łączy makaron i Martini? Obydwa utożsamiane są z włoskim la dolce vita i prostymi przyjemnościami. Martini od ponad 160 lat jest symbolem włoskości, towarzyszącym celebracji wyjątkowych chwil. Połączenie pysznej pasty i koktajli na bazie Martini wydaje się więc absolutnie naturalne.</p>",
"image": {
"id": 22731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AGaq8RnWcHL40JzwDhO6AHZKAv8bhEmYFgTeRhCx7f4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGRCKLaQ_s-jwXAWQrkHu86zoG45ZX01Nv-2YyjSLtA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3su9S_c6AKQCcx7Y6qdltqvfsWlM3hshC58_abkOoTQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ADNoLz2meMKm79DhwCY58W0WMxcvSf8U8BPgn_82lIw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4R3A2673.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-09/4R3A2673.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-28T09:05:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Włoską pastę kochają wszyscy – nie tylko za smak, ale też za styl życia, który symbolizuje. Dlatego nie dziwi nas, że to właśnie makaron stał się tematem współpracy marki Martini z królem pasty, Mateo Zielonką. Jak zrobić ravioli? Sprawdźcie przepis stworzony przez Pasta Mana!",
"big_image": {
"id": 22731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jJ2J9MHXBd_wvVTsOA4M-sdCf5_vB-a2jHJn5UnFMH0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6dPqrHVrvR-3aRWPcyY8GaMd7xDvWDdiWS4cgm-kkV8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4AXImL835jstkkjhygdIErLB-Ct-VAQp2OXLICMrzos/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VuV2B4ongl6YVOz6dD9k5oUTnYDQP9KhDFiVNH-tD0U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4R3A2673.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-09/4R3A2673.jpg"
},
"tags": [
"martini",
"ravioli",
"Mateo Zielonka",
"Pasta Man"
]
},
{
"id": 3730,
"slug": "negroni-wszystko-co-musisz-wiedziec",
"title": "Negroni – wszystko, co musisz wiedzieć",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Negroni wróciło na salony z pełną mocą – i to dosłownie. O co tyle hałasu? Okazuje się, że klasyka znowu jest modna!</p>\n<h2>Co to jest Negroni?</h2>\n<p>Negroni powstało jako ewolucja innego klasycznego koktajlu – Milano-Torino. Giuseppe Campari, twórca Campari, chciał wypromować swój alkohol i wymyślił, że najlepszym sposobem będzie zestawienie go z innymi składnikami w smakowitej kompozycji. Milano-Torino to koktajl z połączonych w równych proporcjach Campari i wermutu. Ponieważ Włosi chcieli, aby smak był nieco łagodniejszy, dodali wodę gazowaną – ta wersja to Americano.</p>\n<p>Legenda głosi, że Negroni powstało w 1919 roku we Florencji. Hrabia Camillo Negroni poprosił barmana we florenckim Caffè Casoni o wzmocnione Americano. Woda gazowana poszła w odstawkę, a jej miejsce zajął gin – i tak narodziło się Negroni. Od tamtej pory przepis praktycznie się nie zmienił. To właśnie jego prostota i perfekcyjna równowaga sprawiły, że od ponad 100 lat Negroni jest jednym z najczęściej zamawianych koktajli na świecie.</p>",
"image": {
"id": 22795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OkKAoY_GOozINfTjPekKw834NoKMCWDyBDwvHdiLfH0/fit/294/294/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qwg58Y1vZGk5Ms_FtjmpO2pRk6YxbycpCXLLhDPb_Cc/fit/588/588/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtSvlf7xr7pKMtf6dVQkrcbCNy4-JmjbocAe_Zn_U8A/fill/294/294/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LOrtgl3TpVR1ebixVdh-TZDt31g32BDLUlCWgFj068/fill/588/588/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-21/getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-21T10:13:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nieprzesadnie słodki, elegancki i absolutnie ponadczasowy – Negroni to jeden z tych koktajli, które kojarzą się z włoską klasyką, wieczorami pod gołym niebem, rozmowami do późna i nieprzemijającym stylem. Jak zrobić Negroni? Podpowiadamy!",
"big_image": {
"id": 22795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uT0oGTOypeP_ozjydbqDDJtQYyyNyVnpCnrsUmYD0T4/fit/709/841/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZrr4GSvO6r6GWuCcdmhqJnifFkBBdl86Zlextnd6vI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zq8r3BMmLL2KugsRZTd_nYesKd8yUyr9ZOrukX9m8ac/fill/709/841/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oX_7NPQ3gdOl7wgWAuyspYKPx6yG16_UhcoWey92y5I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-21/getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"Negroni",
"aperitif",
"aperitivo",
"spirits"
]
},
{
"id": 3710,
"slug": "dobry-koktajl-to-dobra-rozmowa",
"title": "Dobry koktajl to dobra rozmowa",
"first_paragraph": "<p>O tym wszystkim, ale też o trendach związanych ze sztuką przyrządzania koktajli i jej przyszłości rozmawiamy z Gianlucą Tuzzim i Cannim Riccardo, barmanami i właścicielami kultowego koktajlbaru Dirty Milano w Mediolanie. Obaj odwiedzili Warszawę w ramach Martini Social Club – projektu, którego celem jest wzmacnianie kultury aperitivo w Polsce.</p>\n<p>Wydarzenie nie odbyłoby się bez Negroni Centrale, czyli warszawskiego baru specjalizującego się we włoskich koktajlach. To lokal, który ugościł barmanów i który aktywnie wspiera promocję kultury aperitivo.</p>\n<p><strong>Maciej Nowicki: Nie wiem, czy naszą rozmowę można by zacząć od innego pytania. Czym właściwie jest włoskie aperitivo?</strong></p>\n<p><strong>Canni Riccardo:</strong> Mówiąc najprościej, to coś, czym można się dzielić. Aperitivo ma długą historię i w każdym włoskim regionie jest nieco inne. Weźmy okolice Wenecji i kwestię antipasti – tam występują one w formie tostów. Z kolei w Mediolanie to głównie frytki i oliwki. Do tego oczywiście koktajle: Negroni (wermut, bitter, gin), Americano (wermut, bitter, woda gazowana) czy Milano-Torino (wermut plus bitter). W każdym przypadku nawiązuje się jednak do klasyki aperitivo, czyli do czegoś, co jest bardzo proste i raczej towarzyszy napojom, niż służy samemu jedzeniu. Chodzi o to, by po pracy spotkać się ze znajomymi, a później pójść na kolację z rodziną czy z przyjaciółmi.</p>\n<p><strong>A masz poczucie, że na przestrzeni ostatnich lat aperitivo się zmieniało, czy raczej wciąż bazuje na klasycznej wersji, którą przedstawiłeś przed chwilą?</strong></p>\n<p><strong>C.R.:</strong> Zdecydowanie się zmieniło! Dziś właściwie każdy bar robi to na swój sposób. Można więc stawiać na coś uniwersalnego albo parować poszczególne przekąski z koktajlami. Niektórzy kliencie oczekują czegoś charakterystycznego dla regionu, w którym się znajdują, inni poszukują wręcz ekskluzywnej opcji, na przykład wina musującego wysokiej klasy. W Mediolanie aperitivo w postaci lekkiego koktajlu, o zbalansowanym słodko-gorzkim smaku i niskiej zawartości alkoholu, jest bardzo popularne.</p>",
"image": {
"id": 22729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XPiyyM3xxX0BXmJg3CQXWetedqfVINmTF3H9RT2vph8/fit/294/294/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SsENGPpZWebzEeeQAAhoDyEuKFLtcUcbxS0LFt6jerQ/fit/588/588/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mackDLtmBwNShdQ5BMrC1XDtaarabDNtBPIcNA3W6yQ/fill/294/294/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29ca7kM018lbHTJn-kh5vpF1uV-WHOif8CgaqyUZ3Mw/fill/588/588/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nc_2V2A9118_color.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-07/nc_2V2A9118_color_5Lcx7OU.JPG"
},
"timestamp": "2025-05-19T13:09:39",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Nie ma wątpliwości, że aperitivo to jedna z esencji włoskiego stylu życia. Jak powinno wyglądać? Czy ten zwyczaj zmienił się na przestrzeni ostatnich lat? Czy istnieje coś takiego jak włoska sztuka serwisu?",
"big_image": {
"id": 22729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OiirzmUYMiRD2nEp1x2KKShfaVUjiIBXZ4PxNf9LZA/fit/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OmxXb8R-VatYKRRRdnyO9a4rpuZ0f8MrW7xBVlM2cpk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l5D5jPLmcDAH5TZbTVz2ZgGlkppZC4SjRHMKD3ALlMQ/fill/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-BVDIXvM_Deq5UxtubUczpx202XPsLJkwimkPA3Veg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nc_2V2A9118_color.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-07/nc_2V2A9118_color_5Lcx7OU.JPG"
},
"tags": [
"martini"
]
},
{
"id": 3705,
"slug": "najlepsze-koktajlbary-w-warszawie-10-miejsc-na-uda",
"title": "Najlepsze koktajlbary w Warszawie - 11 miejsc na udany wieczór",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie nietrudno o wypicie dobrego koktajlu. Jednak raczenie się nim w naprawdę wyjątkowym miejscu to już zupełnie inna historia.</p>\n<p>Wybraliśmy lokale, które zachęcają nie tylko autorskimi kompozycjami, także serwowanymi w niecodziennej formie czy na specjalne życzenie, ale również tym, co mają do zaoferowania poza koktajlami. Przekąski, wnętrze, lokalizacja – tutaj wszystko ma znaczenie, a my wzięliśmy to pod uwagę!</p>\n<h2>Najlepsze koktajlbary w Warszawie? Znamy wspaniałe miejsca!</h2>",
"image": {
"id": 22712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yu0d8J-xfA82paYuWV5UmAnUePr9bKh1UQ_C-c_Tb3I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bIQ3nLP-a8JUZZJkeRghyPQuSH1P_hqQ-2A6qrqG4CE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F-bogDZizaxhPFP3J49jASDz_bFWcOo6voDDR8gcf_0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tht0utFuHHS-kbUjoQqSnAQdSBBIbFzFnP6h78eQN_g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-29 o 16.26.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-29/Zrzut_ekranu_2025-04-29_o_16.26.38_WxEzAPP.png"
},
"timestamp": "2025-04-29T16:29:37",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Dokąd pójść w Warszawie na drinka? Koktajlbary w stolicy z powodzeniem mogą konkurować z tymi z całego świata. Oto sprawdzone miejsca – od klasyków po najgorętsze adresy ostatnich lat. Wybraliśmy najlepsze koktajlbary w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 22712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UT3y86rJkBzSx73Usiv4Xipogk9r24pqycjn_QKeWXU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dpn1w30zVLIKjbOn-b2cJVD0sWK0afg25X2rLBWu6Gk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NJUUbSfwwzYzPKaAe3ikJMMkGaC0A84BkMy_3ZWY54/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZdGrxVKTMvFLiH0Nmf4Syu5iVraDPq1p0cvJ7T4ZdU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-29 o 16.26.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-29/Zrzut_ekranu_2025-04-29_o_16.26.38_WxEzAPP.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"spirits",
"koktajlbar",
"koktajlbary"
]
},
{
"id": 3702,
"slug": "co-zamiast-alkoholu-10-swietnych-alternatyw-ktore",
"title": "Co zamiast alkoholu? 10 świetnych alternatyw, które są po prostu pyszne",
"first_paragraph": "<p>Trend nazywany NoLo – „no alcohol, low alcohol” – zyskuje na popularności zwłaszcza wśród młodych ludzi. Szukają oni alternatyw dla piwa, wina czy mocniejszego alkoholu. Często całkowicie z niego rezygnują, a czasami po prostu ograniczają jego spożycie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/pokolenie-z-rezygnuje-z-alkoholu-czym-jest-trend-n/\">Więcej o trendzie NoLo przeczytacie w naszym tekście – o, tutaj!</a></p>\n<p>Wspaniałe jest to, że rynek wychodzi naprzeciw oczekiwaniom konsumentów i oferuje coraz lepsze alternatywy dla napojów alkoholowych. Dzisiaj bezalkoholowa impreza może być naprawdę smaczna, a co więcej, goście w ogóle nie odczują braku procentów! Wybraliśmy 10 napojów, którymi z powodzeniem zastąpicie alkohol.</p>",
"image": {
"id": 22682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZkBBMPz92QkZOZiowp6yS_AB8pVY0Ux6GJRfta1v_8/fit/294/294/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6_vOCicHYyRapggDoBqWPNW1s8EKMnxt9herGrP8kKs/fit/588/588/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TM8HR6c0gUKZasyXGr7PBbLFhrju3AF3M2Yc_gN72Og/fill/294/294/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNkkK4DrNI1kEr6MMeZC0OHL4uu88J0K1HuD7KXTSrw/fill/588/588/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-18/monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-18T13:29:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Picie napojów bezalkoholowych przestało być tylko chwilową modą. Coraz więcej restauracji ma w ofercie mocktaile, a na sklepowych półkach znajdziemy szeroki wybór produktów, które mają 0%. Sprawdzamy, co wybrać zamiast alkoholu – oto 10 alternatyw!",
"big_image": {
"id": 22682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbWNZ-ZeTvVY3P_VuQfg4iDe75_SMg2FefDGI4-qosA/fit/709/841/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpsPnXnBs4MrfgGGLMWxq_lk7wEZJMqvqNrPP3mp6tA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cD61e4rxzuo0epXRW5Vtc7L65fhZmVAQoiJjKoDcA0U/fill/709/841/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aUgTFhyGJ2S85Rq3zxPs_bd9wlKFz5znuI8_IYavRts/fill/1418/1682/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-18/monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"NoLo",
"bezalkoholowe"
]
},
{
"id": 3676,
"slug": "ajerkoniak-przepis-na-nostalgiczny-likier",
"title": "Ajerkoniak – przepis na nostalgiczny likier",
"first_paragraph": "<p>Ajerkoniak, znany także jako likier jajeczny, to klasyczny gęsty i kremowy trunek, najczęściej pity w okresie świątecznym. Aksamitna konsystencja i piękny żółty kolor – adwokat to klasa sama w sobie! Przygotowuje się go i pija w wielu miejscach na świecie, także w Polsce. Pod nazwą ajerlikier trafił on w 2021 roku na polską listę produktów tradycyjnych.</p>\n<h2>Co to jest ajerkoniak?</h2>\n<p>Ajerkoniak to likier na bazie żółtek jajek, cukru, mleka lub śmietanki i alkoholu (najczęściej brandy lub wódki). W Polsce i Niemczech funkcjonuje jako klasyczny trunek świąteczny, najbardziej znana na świecie jest jednak holenderska wersja likieru z dodatkiem aromatu waniliowego, czyli advocaat. Pochodzenie jego nazwy nie jest jasne. Jeden z przekazów mówi, że był to niegdyś ulubiony trunek holenderskich adwokatów, drugi – że w koloniach holenderskich w Ameryce Łacińskiej wytwarzano go początkowo na bazie… awokado.</p>\n<p>Charakterystyczna gęsta konsystencja, intensywny jajeczny smak i delikatna nuta waniliowa sprawiają, że jest to trunek o bogatym smaku, pasujący do wielu różnych deserów. Elżbieta Łabońska, autorka książki „Śląska kucharka doskonała” z 1990 roku, pisała o ajerkoniaku tak: „Nie można sobie wyobrazić tych swawoli bez dodatku tak charakterystycznych dla Śląska napojów jak: (…) ajerkoniak, czyli likier jajeczny lub likier kakaowy”.</p>",
"image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYAzsJWTR_l4_hCwSAHqh2dMk0mPw3qBlGAAkju9URs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-kf-B-5oHc2wcY_CMCPMkzgJsX4VXuFh8WLKa0dWf5M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5d5qQeR2UMo_xggt5k6tZgp6xAUS0TAUuu6OeEsuoo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sFlfoTg41cYCaC7ufOtenHQa2rikCsTLhzmExLq498s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-31T19:16:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Ajerkoniak, adwokat, advocaat, ajerlikier, eggnog – pod tymi nazwami kryje się słodki likier z jajek, cukru i brandy. Idealny jako dodatek do deserów (zwłaszcza lodów!) lub deser sam w sobie. Kojarzy się nieco z babciną spiżarką, ale może najwyższa pora sobie o nim przypomnieć?",
"big_image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cN5p7JOvQEhwE0-BMPzGumYstG7q1BMMYyCgoIH8Lw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cc21D1evdDjk0qZ8unV4W5Zk0L8VFWzZS30-LDCPLC8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghRyiMyNldHcph1Bjqi13AqD3duOLBGYjCCps7GVrFc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/brOze2v_eIPEH1TuUwWOvFqA_r8uB5SPBgcegbnV518/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"alkohol",
"likier",
"ajerkoniak",
"adwokat"
]
},
{
"id": 3655,
"slug": "trendy-koktajlowe-2025-co-bedziemy-pic",
"title": "Trendy koktajlowe 2025 - co będziemy pić?",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na to, czy w waszych kieliszkach i szklankach częściej ląduje whisky czy fikuśne koktajle, trendy warto znać. To one bowiem często determinują barowe menu, wplywają też na asortyment sklepów. Oto siedem zjawisk, którym warto przyjrzeć się bliżej. </p>\n<h2>Mniej znaczy więcej</h2>\n<p>Prawdopodobnie będziemy pić alkohol rzadziej, za to lepszej jakości. Dotyczyć to będzie zwłaszcza trunków takich jak tequila, whisky czy rum, których segmenty premium i ultrapremium od dłuższego czasu odnotowują wzrosty sprzedaży.</p>\n<h2> </h2>",
"image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YIFKX2J63JM0k0Iy0tFRHK0dEYf-TcvfMsVp_J-Aw_8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0LURSvUf1JPpK-VJyljZYqRxEk2glSXiASixnWbsnAY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2m5lwv0rWUSUIFV5uxJrx7N5pwwEau9ZV4jBgz85EBo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f_V7y-LLV8QSZc3VaJaWyfnlchlHMnez2quf8rbBWb8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"timestamp": "2025-03-14T16:05:41",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wszyscy zawsze skupiają się tylko i wyłącznie na trendach kulinarnych, a tymczasem w koktajlowym świecie również sporo się dzieje. Wybraliśmy siedem trendów, które z pewnością zostaną z nami na dłużej.",
"big_image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4rEQ1UL_DHuzeT3PbWVlQk7WUiPpkPiOCg7MLZEtZu0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mCSuEesov75tungzk67UALdKB14FxxEwXxqDZT3dDI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jgF3Bfcs0I06agXoQnEgCx7KczPNe5bOHJ5mWjXQd3U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/85sMhelasXtWBtkcaKdxWFZIeamR4q9HBPRhrasIpgM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajl",
"koktajle",
"trendy kulinarne 2025"
]
},
{
"id": 3634,
"slug": "mati-pichci-w-epicurien-razem-z-marka-martini",
"title": "Mati Pichci w Epicurien – razem z marką Martini",
"first_paragraph": "<p>Coraz częściej podejmujemy świadome decyzje – zwracamy uwagę na materiały, z jakich są wykonane ubrania, czy na pochodzenie kupowanej żywności. Jednak sztuka umiaru to trend, który dotyczy nie tylko decyzji zakupowych. To także podejście, które skłania do uważniejszego stylu życia – dbania o równowagę czy czerpania satysfakcji z mniejszych, a równie wartościowych rzeczy.</p>\n<p>Dobrze rozumie to marka Martini, oferując nie tylko klasyczne wermuty i wina musujące, ale też bezalkoholowe alternatywy – Martini Vibrante i Floreale. Powstają one w starannie dopracowanym procesie produkcji, z wykorzystaniem naturalnych składników najwyższej jakości, by zapewnić ten sam wyjątkowy smak i aromat, z którego słynie Martini. T<span>o idealny wybór dla wszystkich, którzy chcą się delektować pysznymi koktajlami, uczestnicząc w spotkaniach towarzyskich niezależnie od decyzji o rezygnacji z alkoholu.</span></p>\n<p>Podobne wartości wyznaje Mateusz Sarnowski, specjalista od kremowych omletów, prowadzący restaurację Amator w Kopenhadze. „Mniej znaczy więcej, szczególnie na talerzu, czego wyrazem jest fakt, że w swojej restauracji współpracuję tylko z kilkoma rolnikami i producentami”, mówi. Na co dzień Sarnowski mieszka w Danii, co wywarło szczególny wpływ na jego podejście do jedzenia. „<span>Wypracowałem tutaj styl gotowania, który opiera się na prostocie. A prostota nie wybacza ściemy ani przypadkowości”, tłumaczy.</span></p>",
"image": {
"id": 22490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTBAbDotUhvl5Eq4YlwoPT2avum4_fK0arblJwZiRfM/fit/294/294/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQ0AAwpsdt85QEUOgMWBscuoYEpbYDOetPheznrXl6s/fit/588/588/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lhAgXRw_EFYjAa87f0RTQ_dLUq0CJAnQ5LYaijbxBSM/fill/294/294/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7kSxJJSCTzYt0Y7fK1qFDWpaa87H_r5tMnr_--3P5U/fill/588/588/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1E7A7201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-24/1E7A7201.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-24T22:10:02",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O trendzie polegającym na świadomych wyborach i sztuce umiaru słyszymy od dłuższego czasu. W tę tendencję doskonale wpisują się koktajle NoLo (no alcohol, low alcohol). Jakość i pełnia smaku bezalkoholowych wermutów Martini stały się inspiracją dla Mateusza Sarnowskiego (Mati Pichci) do stworzenia wkładki do menu w restauracji Epicurien.",
"big_image": {
"id": 22490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bvzY2WhiSbd2LhcanEFlK68gwNEAvI0oqVI-ZGX31lU/fit/709/841/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LLQax6TgNlqbRG4GO7ymJGto4_xbmb3scsSz8d-U7Sk/fit/1418/1682/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G_LKw97Hky4DkHbyheXuY01Mk9YURNVlkh-NyNX0SaY/fill/709/841/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iZP0ej7MHjaAyFgoFXsUsZjvSFW2gdVQPPOskuwHH08/fill/1418/1682/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1E7A7201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-24/1E7A7201.jpg"
},
"tags": [
"martini",
"matipichci",
"mateuszsarnowski"
]
},
{
"id": 3623,
"slug": "drinki-z-prosecco",
"title": "Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli",
"first_paragraph": "<p>To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie <a href=\"https://www.diffordsguide.com/\"><strong>Diffords Guide</strong></a> znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka. </p>",
"image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9CPvMqn15-9Q2cwZAZbzTDjJ9Ya_aUpmvFaaNW8CTM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OWOiy-oT79bU7M2iYGyiqdb_O5YILx8waqN4X0Gexg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOiF9NpqquXJ-aNoldBv4Llhpkandag_G0r7s4-6-vI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnhV1YbPFauToLBPc6MaMyXe6axxAq4JITDcvu5F5SM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-11T11:27:58",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!",
"big_image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"prosecco",
"drink",
"aperol",
"koktajle",
"wloskie drinki",
"aperol spritz",
"mimosa",
"hugo",
"Sgroppino",
"Hot Aperol",
"drinki z prosecco",
"drink prosecco"
]
},
{
"id": 3333,
"slug": "drinki-na-winie",
"title": "Drinki na winie",
"first_paragraph": "<p>Trudno zliczyć przepisy na drinki, których podstawą jest wino. Podaję trzy bardzo znane, przyrządzone na winie białym, czerwonym i na bąbelkach. Wszystkie trzy są bardzo proste, każdy można bez problemu zmodyfikować wedle własnego uznania i stworzyć drinka autorskiego. Sangria, Kir i Mimosa mają jeszcze jeden punkt wspólny: są idealne na lato.</p>",
"image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVf50QuzbQtG--I36uW1dNsua00oNp0N4vKvc3U0Ap4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RuGf5bg4KLWBpQH0s1we6k3Br1igjd_nHp96gocWwT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jm5U1ugZOKZsLNq4mKToM3C7sPTIclwYBdguUkTkols/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkMzwGYJrZaXKSE-0DRC_6UldeInxpB6o5ujNo6mNcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-17T08:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Trzy przepisy, które znakomicie pogodzą wielbicieli wina i fanów koktajli.",
"big_image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgGDu0dbxD4xZDJWjLIK1XigmMFsbxLXPYSPERikcGs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c47upoUBVvfrf75uz4iBCHT4qhjuhQtlSgvubU61SNM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzYwULoxQn_IDjMHR-4j5y3pxqfC_BXoPbw-l0v0pYg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GICZRc8w2e2W82ujMyxahX4jIsiEjFM-GCgUoJK0qJk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"sangria",
"mimosa",
"kir",
"kir royale"
]
},
{
"id": 3302,
"slug": "4-rzeczy-o-aperitivo",
"title": "4 rzeczy o aperitivo",
"first_paragraph": "<p>Aperitivo we Włoszech to cała instytucja, rytuał, który zapełnia lukę między zakończeniem pracy a kolacją. Jeśli wpadniemy do baru czy restauracji między 18:00 i 21:00 i zamówimy drinka lub kieliszek wina, raczej na pewno dostaniemy do tego drobne przekąski. Na aperitivo nadaje się prawie wszystko: od miseczki chipsów czy oliwek po wymyślne kanapki, kawałki pizzy czy focacci. </p>",
"image": {
"id": 21247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/COdjvnCg91jXJUpbX0WK1IA95nTDZ5d6AXWqGSki5pM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-LLfkye8qyjPGSzZXb0NlPUhju-Cse5cYo0OwvuVwZE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h9ExRQd6T68nxXbjTFTuU2ZKXgswGOOwHJ1uBo6BzhE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QXfV9nSYEdOwn4VXYhe3UnrFlzryD-7Qt-PX2VonsAI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240413_161357-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-21/20240413_161357-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-07T10:39:57",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "We Włoszech aperitivo jest rytuałem kulturowym. Jego tradycja sięga XVIII wieku.",
"big_image": {
"id": 21247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xKJmbnZzoehHRLWR_OZHAzaZW2_86By7eHNGj9IZux8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ievg__6q3mxN7jAP9dSAXu81bzrdV5bhey5FH5K9DcI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3cFovxCg_qa-ybafiKrh6C1Z2nxnWiM-92U10pvxTg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8cN4xkWttrn0YQv9Z2yqA9HGC6ACTWy74cz6lCNth10/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240413_161357-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-21/20240413_161357-min.jpg"
},
"tags": [
"Wenecja",
"campari",
"Negroni",
"cicchetti",
"aperitivo",
"aperol spritz",
"wermut",
"baccaro"
]
},
{
"id": 3146,
"slug": "mateusz-szuchnik-w-podrozy-po-barach-swiata",
"title": "Mateusz Szuchnik: w podróży po barach świata",
"first_paragraph": "<p><strong>Dobry koktajl – to znaczy jaki? </strong><br><br>Taki, do którego przygotowania podchodzimy z pieczołowitością. Kluczem do najlepszego smaku jest użycie dobrej jakości składników, odpowiedniego lodu i proporcji. Słowem, które idealnie opisuje dobry koktajl, jest zbalansowany. Niezależnie od charakteru kompozycji – czy będzie orzeźwiająca, słodka, czy wytrawna – musi istnieć balans między wszystkimi smakami. </p>",
"image": {
"id": 20446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L6q0wx3zLUUWz4Bu7bp_P1RXe-HeQyYycye9WAZZF3c/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhE9DU0OEsXlOsSqNxN9d331gC3r9GjHDR6Il3oM1yU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y839ZgaY9Ftq_wwtQm9JXEWpCbezmFEFOfKWxyZIq0M/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/owvp6jSvESBWGdSXdm7jN840lRoLMGAI6sQciPprgoM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/08-29/370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg"
},
"timestamp": "2023-09-05T15:11:06",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Uwielbiam odwiedzać najlepsze koktajlbary i restauracje. Podczas każdej podróży przyglądam się pracy barmanów, rozmawiam z nimi o regionalnych produktach i miejscowej scenie barowej – opowiada Mateusz Szuchnik. Jako ambasador marki Roku Gin najchętniej podróżuje do Kraju Kwitnącej Wiśni. Nam zdradza sekrety japońskich koktajli i przepisy na jesienne koktajle.",
"big_image": {
"id": 20446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4tX0rPIG1in5Pbn0tw7uOGxSnbUeWve3CQ9OhpM7zKs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9wzimCI9N89AiIR1_bs17XVHa24KfJAcZh--oRgYhc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SANiXm_oorGnyYz0v-n3QTdU4mcILvuc8u7C-G0LrHo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R1LfTZqygdsliOcRYLjKZO7IznjSHgeubqSSRaKWZbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/08-29/370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"alkohol"
]
},
{
"id": 197,
"slug": "4-najpopularniejsze-wloskie-drinki-w-polsce",
"title": "4 najpopularniejsze włoskie drinki w Polsce",
"first_paragraph": "<p>Negroni, Aperol Spritz, Bellini i Milano Torino – to cztery najpopularniejsze według <strong>Tomka Roehra</strong> włoskie drinki w Polsce. Roehr jest jednym z bardziej uznanych barmanów w Polsce, od paru lat – właścicielem własnego koktajlbaru Wieczorny w Warszawie. Serwuje w nim autorskie drinki, jak również klasyczne połączenia. Wśród tych ostatnich przodują te rodem z Włoch. Zapytaliśmy Tomka Roehra o ich specyfikę i skład. Dlaczego podbiły podniebienia Polaków? I skąd się bierze nasza awersja do goryczy?</p>\n<p>Oto najpopularniejsze włoskie drinki na polskiej scenie barowej według <strong>Tomka Roehra</strong>. Drinki z prosecco, aperolem, campari i inne.</p>",
"image": {
"id": 1173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1xFxSykBebUE-ZqlcfYTAdi1JM-5uMZsFJpXFOnc98/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NoyWPE2U_q8YQut61BD8rwCnf2183GFSMp5nR24TJp8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZKIPiLCu88a1P4Fo6sfawViWEoV9JWhVSXHI3q1tIb4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lB4-Czl3kK0gH8R8syJwuQWgCUQBmRi09RWyCq49qms/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "drinki-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/drinki-kukbuk.jpg"
},
"timestamp": "2023-06-30T00:00:00",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Od paru lat zamiast piwa w restauracyjnych i kawiarnianych ogródkach sączy się Aperol Spritz czy Negroni. Dlaczego?",
"big_image": {
"id": 1173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/445pxnLVPaibMykJQEVgHOSDdgku3W1c71L94mQJKIQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqzlVb7cE2JlG2lYC6e7D_5YArsFADc6S2hlwvcDrmI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWFgiFyzaBCDp1OE59CVWo1ySY62F5ALwlydMkRycCQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_IdLBFevdSjZJitmGWDJS1hIgeRSup3fQdyHHBOTJPE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "drinki-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/drinki-kukbuk.jpg"
},
"tags": [
"aperol",
"bellini",
"campari",
"drinki",
"koktajle",
"Negroni",
"wloskie drinki"
]
},
{
"id": 2646,
"slug": "zamieszaj-w-sztuce",
"title": "Wyjdź poza ramy: jesienne koktajle z ginem",
"first_paragraph": "<p>Jak namalować smak? Jak przenieść na płótno to, co zostało na języku? Jak zatrzymać na dłużej ulotny aromat sezonowych składników i wyjątkowy mariaż smaków? <strong>Bombay Sapphire</strong>, którego niebieskie butelki zdobią półki w koktajl barach na całym świecie, znalazł na to sposób. Zaprosił do współpracy duet twórców, którzy przenieśli do świata sztuki to, co wyczuwalne na języku. <strong>Miksolog Paweł Hyba</strong> i <strong>artystka Ola Szatkowska</strong> wspólnie stworzyli serię niezwykłych kolaży inspirowanych nieoczywistymi połączeniami smaków. Kształty, kolory i faktury przybierają tu różne postacie, odkrywając kolejne oblicza kultowego ginu. Czego tu nie ma jesienią! Świeże, wyraziste nuty rozmarynu łączą się z aromatyczną śliwką, a mandarynka znakomicie odnajduje się w towarzystwie niejednoznacznego kuminu. Bombay Sapphire zachęca do szukania inspiracji w otaczającym świecie i przekraczania granic zwyczajności. Przed wami najbardziej kreatywne wariacje na temat gin & tonic i inne jesienne przepisy z ginem w roli głównej, które zaskoczą was i smakiem, i wyjątkową prezentacją.</p>",
"image": {
"id": 17285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ybVomhasDFfiqV9dQGVP0MezIsvd2Y8a3QG-aEsPV-s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2YdXHdJ3enxZvX7EyDq5-31CbyueJc_chxbDhzPiBPI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSk8QdxORzytT9hWueLxiSm0GnQRp2fQfSpIsLS8yJE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvAIsyFhfCivBltiADXyZYyxrXogO-3ERsq40aN0aWA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ginger Bombay (bez logo)",
"alt": "Kolaż przedstawiający koktajl Ginger Bombay. Przepisy na drinki z ginem. Stir Creativity (il. Ola Szatkkowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-29/BS-K_1_bez_logo.jpg"
},
"timestamp": "2021-09-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z ginu można wyczarować niezwykle oryginalne koktajle. Zwłaszcza jeśli ulubione sezonowe dodatki połączymy z kultowym London Dry Gin w szafirowej butelce. A później… zwizualizujemy te smaki!",
"big_image": {
"id": 17285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C5xb3yE1b3qTEaZz3jnPpDOiObaUVA8ZuDlkAMCHiug/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0CCKJedHo3ZqDyRptqnh7XYNW4XHsxd1qb7-JbCNjo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SJTrayzzQ6Kj5zSLhb5_2yys4wFfRx69DPdcFOmxDVY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H3cJCRK3fCm_gC2q_3RxBbdTOcSZsVh1MU_2TqlcXz8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ginger Bombay (bez logo)",
"alt": "Kolaż przedstawiający koktajl Ginger Bombay. Przepisy na drinki z ginem. Stir Creativity (il. Ola Szatkkowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-29/BS-K_1_bez_logo.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"#wykluczzpodpowiedzi",
"gin"
]
},
{
"id": 2487,
"slug": "czas-na-letnie-drinki",
"title": "Czas na letnie drinki!",
"first_paragraph": "<p>W tym roku szczególnie wyczekujemy lata. Po wyjątkowo długiej zimie i chłodnej, deszczowej wiośnie jesteśmy zdecydowanie gotowi na wszelkie aktywności na łonie natury, od leniwych, popołudniowych obiadów na trawie po tętniące energią przyjęcia w ogrodzie. Przede wszystkim to okazja do równie upragnionych spotkań z rodziną i przyjaciółmi czy wspólnego świętowania z dawno niewidzianymi znajomymi.</p>",
"image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4tCh3OS6cO0O_O6KB9PZsaSLBKhrgrIReIWYS6biOI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2w1mXLOHW-Qet2fPJ2RbE6SQwh1Kyu7mwjQxVeEfxk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XvpUbeg0YvSJ8RaXuo_ZZGfvDONqPrnhdPS1fxOj8o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U2jc6N04-dC3NPLmZsbICkCgHgNsv8CJkEwFQolwbw4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"timestamp": "2021-06-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ciepłe popołudnia i długie wieczory sprzyjają organizowaniu przyjęć w ogrodzie i wielogodzinnemu piknikowaniu. Miłe chwile z naturą i z przyjaciółmi przedłużamy, dodając botaniczne składniki do letnich drinków.",
"big_image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZBYzC3OKiAUbjLpeYIp1zNNxVtlwbEPjsiHR_ygPN0k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FclSghjRykz3ei7cBlHHfx8lMBGRrsoReRZfAYhCcKw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55gwII5Y_bdFJ04bDZsUzEwDxLvEm3LYG78FjONv_T8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x_S5ACFJqcJgdu_WZ5JZ3i0at4IlXxMnH-e4D-CJtsk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"lato"
]
},
{
"id": 2299,
"slug": "przepisy-na-swiateczne-koktajle",
"title": "Przepisy na świąteczne koktajle",
"first_paragraph": "<p>Liczne świąteczne toasty w gronie najbliższych albo chwila wytchnienia z ulubionym koktajlem w dłoni – by celebrować ten wyjątkowy czas w towarzystwie drinków jak spod ręki barmana, wystarczy znać kilka prostych sztuczek. Jeśli wydawało wam się, że w świątecznej gorączce nie macie czasu na przyrządzenie koktajlu, który zachwyci was i waszych gości, poznajcie receptury na trzyskładnikowe kompozycje. Najlepiej sprawdzą się drinki typu highball, bardzo proste do wykonania, podawane w wysokich szklankach, które każdy z nas ma w domu. Wystarczy solidna podstawa z whisky i kilka dodatków, by w prosty sposób zapewnić wyjątkową oprawę świątecznego wieczoru. Każdy znajdzie tu coś dla siebie – ci, którzy szukają odrobiny słodyczy, koneserzy i amatorzy rozgrzewających mieszanek. Oto nasze ulubione świąteczne koktajle na bazie whisky.</p>",
"image": {
"id": 14639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHwkPDO3N83KR5vnYOzFWEuL824WPJfQLoIPp0vgSok/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jHXUojM5Tq5Z5ZWI8FJ7PkeoXr3kWvmh5lHyt5KtqM4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C7g9zzckA-eDqX5KlRligMG0bCScDeufD8IHtTEdTRM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G-belCT7sPKD51XRusMoQoEvcBAOLlkIdOMr27lo0co/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koktail z imbirem i whiskey",
"alt": "Przepis na rozgrzewający koktail z whiskey i imbirem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-23/Jhonny_Walker1743.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-23T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "W trakcie pospiesznych przygotowań czy po pełnym emocji wieczorze – w te święta warto znaleźć czas dla siebie i bliskich, zatrzymać się na moment i delektować chwilą.",
"big_image": {
"id": 14639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piOEn7ZCllCzui5X8fR1aTuFkcJvGL8bfJ2Xdz47ew0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TCw6PTyCDIvXC0Y1yQhNcEbM3AEhcaXuJOI0aMgAcIk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IN_M0ZOv3XtZTRX-7tCIbFuhFK0GQ32N-DqjZLoUFEc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hNdKVkP6lGbCKSMA02awwR_TRBeWYsmtFOZOn6nU8E/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koktail z imbirem i whiskey",
"alt": "Przepis na rozgrzewający koktail z whiskey i imbirem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-23/Jhonny_Walker1743.jpg"
},
"tags": [
"święta",
"drinki",
"koktajle"
]
},
{
"id": 2242,
"slug": "rozgrzewajace-napoje-alkoholowe-na-zime",
"title": "Zimowe rozgrzewające drinki",
"first_paragraph": "<p>Orzeźwiające szprycery to pieśń przeszłości – kiedy na dworze chłód i temperatura spada poniżej zera, sięgamy po zimowe drinki na ciepło. Alkohol na ciepło smakuje szczególnie dobrze w towarzystwie owoców, korzennych przypraw czy innych ciepłych napojów, takich jak gorąca czekolada lub kawa. O ile rum to świetna podstawa kremowego eggnogu, o tyle cydr zyska na smaku w połączeniu z cytrusami, goździkami, cynamonem i miodem. Sposobów na grzańce i inne pite na ciepło alkohole jest co niemiara – wszystkie znakomicie się sprawdzą w chłodne wieczory. Podpowiadamy, jaki alkohol można podać na ciepło i jak przygotować rozgrzewające drinki na zimę!</p>",
"image": {
"id": 8832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k4cFkShqWTmlmaEfZPOertlyFFefdRbtg9QMeYSiEZI/fit/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bgwSfhklLj-x3iSak5yRf1hft1-regw3XuGveM_Tttk/fit/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EomhQ2UyUPQ15YrCc55RrP-pvXNL3likR9yNldVVZJI/fill/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pz6r63GrRicOG3CyDHeMs2WWrk0rE_DVPiSjIM4SJY8/fill/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grzany cydr",
"alt": "Grzany cydr z jabłek z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-04/cydr_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Grzaniec, gorąca czekolada z bourbonem, a może aksamitny eggnog na ciepło? W chłodne wieczory wyciągamy z szuflady korzenne przyprawy i otwieramy butelkę wina – sezon na rozgrzewające alkohole trwa!",
"big_image": {
"id": 8832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jlsg5T_RSWNweIs3xSS9F5lTscYLhYMqkhlJfZ64KxM/fit/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qXMRGfEkRO0s8Yvb4JtHqMRpwoX97e0N9si5wEs5qug/fit/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WHs02YSRyrXOZZlaFhKmjUTKPMcO-rMmDTlGwcZIcUk/fill/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/71hvkeB5UkP3xplSVbY9nxsxpUDF4pg7uw0nIWuzRmI/fill/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grzany cydr",
"alt": "Grzany cydr z jabłek z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-04/cydr_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zima",
"rozgrzewające napoje",
"gorące napoje",
"alkohol"
]
},
{
"id": 1845,
"slug": "co-podac-do-drinkow-3-idealne-przekaski",
"title": "Co podać do drinków? 3 idealne przekąski",
"first_paragraph": "<p>Są drinki, które niezależnie od tego, gdzie akurat jesteśmy, swoim smakiem i wyglądem przenoszą nas do pięciogwiazdkowego hotelu na Lazurowym Wybrzeżu. A że <strong>koktajle rozbudzają apetyt</strong> na więcej, warto pomyśleć o jedzeniu, które podkręci wakacyjny klimat. W planach na letni wieczór urządzany dla znajomych warto postawić na jeden dobry alkohol, z którego <strong>przyrządzimy kilka drinków</strong> w większej ilości i który doskonale będzie się łączył z pysznymi przekąskami. Jeśli nie chcecie tracić ani chwili i już teraz <strong>poczuć wakacyjną aurę</strong>, wypróbujcie nasze przepisy na letnie drinki i podkreślające ich smak wspaniałe dania.</p>",
"image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8vs3EupzFeLNnSs4HVVyiHMvjJo_F90r24ZyCB7aDmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_xtuxNS5Y3y9pzwwGQd2QUx3v2aaVfuT2cWfrZS5Q0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rgvg3bv9a8HyMfcwcJWfWpF0RFNr0FxkJcJfKf7Znow/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUU4nD_yehQmlP2zIlccX89jRGD2LC3HtQX9aiRdGiY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-26T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nie ma nic lepszego niż ciepły letni wieczór w miłym towarzystwie. Zwłaszcza spędzany przy orzeźwiającym drinku i doskonałych przekąskach. Co podać w wakacyjne wieczory?",
"big_image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhA0r7ob3O-DEe-dFzQtEBO1SzG7ZMNAzYF7wgz_b0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqbSTu_BQZZsPIiDo-4WttTPyXSZC3p0MH5eoNnPuLo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fTniw9SPoLyC3NKE0PNMvm-uCGRjKC308Tv69mkl0Do/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmZCYD7E5ZoTpj_CQxMZz1BDv0j03eBFRBqBSAcdh_I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"lato"
]
},
{
"id": 1954,
"slug": "najlepsze-koktajle-na-lato",
"title": "W prostocie siła, czyli najlepsze koktajle premium na lato",
"first_paragraph": "<p><span>Letnie spotkania na świeżym powietrzu nie wymagają skomplikowanej i pracochłonnej oprawy. Mniej znaczy więcej, szczególnie że wszystko wokół kwitnie i nie przestaje się zielenić. To ten czas, w którym otaczająca nas natura sama tworzy wyjątkowy nastrój. Jako dodatki wystarczą świece i polne kwiaty. Najważniejsze okazują się sezonowe przekąski oraz <strong>odpowiednio dobrane koktajle</strong>. Powinny być <strong>perfekcyjnie zbalansowane</strong>, <strong>niebanalne</strong> i <strong>zaskakujące w smaku</strong>, stworzone ze składników najwyższej jakości. Ważną rolę odegrają w nich świeże zioła, owocowe nuty i solidna podstawa, która ma swoje źródło w orkiszu. To <strong>pradawne ziarno</strong> jest głównym składnikiem wódki Orkisz, wytwarzanej w małych ilościach i poddawanej procesowi powolnej destylacji. Zamknięta w smukłej, eleganckiej butelce, zada szyku na stole i pozwoli stworzyć wyśmienite koktajle o różnym stopniu zaawansowania. </span></p>",
"image": {
"id": 12669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_-OBtzKFGxVFhEnIo6QLssD-Nkf4K6kl7H0EsUspDEc/fit/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIRDrXyGnrpeFsonBv6sq5UXctCwSye0LMR0JyEp3VU/fit/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/28VmfQaZ6rS78KAt_K-icKVjpi6tLEkEJLx9XdmuyR8/fill/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NubeDwgs_y9GEf_kL5iYtzuZGJzD4YyJSYq9q7iIUZs/fill/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować drinka? - Powrót Króla",
"alt": "Drink Powrót Króla (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-12/Orkisz-powrot-03.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-13T13:23:20",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Latem, gdy pogoda nas rozpieszcza, a długie wieczory pozwalają cieszyć się wakacyjną aurą, od pełni szczęścia dzieli nas kilka prostych kroków. Wystarczą szklanka, lód i odpowiednia mieszanka doskonałych smaków.",
"big_image": {
"id": 12669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kmua29bhszZUAd77VKqX3FLRUaFX-tsBr1U_03n-ltY/fit/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SVfynYHjVVKTeM__G9HZUV-cWfFvaBuU5D7q8wVfelE/fit/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PLO3i2S0Vf5nTvDUVoRgAKnw4M00TYNsPc1hUgVEIYs/fill/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JgJJzEq18vnVy8G_hHixEYFzhh_GzFaugl4Y0GVQeeE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować drinka? - Powrót Króla",
"alt": "Drink Powrót Króla (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-12/Orkisz-powrot-03.jpg"
},
"tags": [
"kultura kulinarna",
"przyjęcie",
"napój"
]
},
{
"id": 1219,
"slug": "7-sylwestrowych-drinkow",
"title": "7 drinków na przyjęcie w domu",
"first_paragraph": "<p>Planując menu na przyjęcie, nie zapomnijcie o drinkach. Całonocna zabawa to doskonały moment na przygotowanie specjalnych trunków, którymi chce się wznosić kolejne toasty. Do kieliszków wlewamy <strong>wódkę</strong>, martini oraz <strong>likier kawowy</strong>. Doprawiamy bazylią, limonką oraz aromatycznymi przyprawami!</p>",
"image": {
"id": 9242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R8pQtQ6PumE4HZZtpLv7goCI2okdHldFbEzwIj66cRI/fit/294/294/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fIkB15f62ZrW69exM5-L5sLZf1KfgCe8lsQ7AUg2jF0/fit/588/588/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-DYYEHeB7zmAY08mhQOitspa8-Wyg0FQPypr-TN60Q/fill/294/294/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hiz1JInU5ncNKahkgeCL085Q0Jjqf2o47RPOukg8lm0/fill/588/588/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.02
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "10 pomysłów na domowe drinki - koktajle na sylwestra",
"alt": "Pomysły na domowe koktajle (fot. Maciek Niemojewski|)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-30/Drinki0668_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-12-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Toasty wznosimy nie tylko szampanem. Zobaczcie, jakimi drinkami zaskoczyć znajomych podczas imprez organizowanych w domu.",
"big_image": {
"id": 9242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jTHlPpJdy6t1yuz38sNAyx2mB9wUUUzVstn2WZtKkyM/fit/709/841/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BYBE-rQFK_atu9JFVbB_yWIkK3ii3uxoobTySKTejb0/fit/1418/1682/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWPHIit3kf6_0ed4VTbbps9AXtAyh2ho7dw46sxpAQw/fill/709/841/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wqNov3UlV6zrQo7gTQWVamdf9sC8vndX6wJqtoTTzbA/fill/1418/1682/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.02
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "10 pomysłów na domowe drinki - koktajle na sylwestra",
"alt": "Pomysły na domowe koktajle (fot. Maciek Niemojewski|)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-30/Drinki0668_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"drinki",
"przyjęcie",
"sylwester"
]
},
{
"id": 701,
"slug": "na-lato-dzikie-koktajle",
"title": "Dzikie koktajle",
"first_paragraph": "<p>Na pomysł, by dziko rosnące rośliny wykorzystać w koktajlach, wpadł szef baru Na Lato <strong>Jakub Durnoga</strong>. Kilka lat temu zainteresował się zdrowym odżywianiem i odtwarzaniem <strong>zapomnianych naturalnych receptur</strong>. Zaczął czytać i eksperymentować. Na pierwszy ogień poszły kiszonki, potem były kefir i kombucza. Szybko przyszły pierwsze sukcesy, a Jakub poszedł za ciosem i sięgnął po rodzime dziedzictwo: <strong>dzikie rośliny jadalne</strong>. Spragniony powrotu do korzeni, szukał nowych smaków na łąkach i w parkach. Zbierał <strong>czarny bez, młode pędy sosny i pokrzywę</strong>. A w jego głowie kiełkował plan, by te kulinarne odkrycia wykorzystać w pracy za barem.</p>",
"image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OWY_8ZcIRd2h-nssGEms3Z3UvbJFNWbgcMtrvZrm1Fs/fit/294/294/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uBVLpVyk7Mg_yQtLFtLBYgSDGBHWHuZN_2vSeU53bQQ/fit/588/588/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RaRqK2XomZic8a34vbGZlEP3YxKIH4WBucCo19aeKz0/fill/294/294/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Q-AjLnQ5y2rh2UJskYsaVvyhULQjape27dcTv5jXmM/fill/588/588/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-28T13:44:35.764380",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Zachęceni obfitością kwitnących latem ziół i krzewów, z ciekawością spoglądamy na dziko rosnące rośliny jadalne – arcydzięgiel, dziki bez czarny czy czeremchę. A gdyby tak wykorzystać je w koktajlach?",
"big_image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OV5pWVqpLK9JLzF85bJjmBBTD2alzfJ5EymwvOuSkmU/fit/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fc2ga6reVW2ktUD4jEa2FSsIZOrWNx9b8ZWHyUr8t88/fit/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFvAbQq4PV9D6ZbV_K5HY2tUeWQ6nO32dO3RpkoNISw/fill/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y1lRkKJjP1Azj6LadXeOzTj9lyU9UULjYz5AdtgJdik/fill/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"koktajl",
"drinki",
"rośliny"
]
},
{
"id": 623,
"slug": "pawel-rodaszynski-kultura-koktajlbaru",
"title": "Paweł Rodaszyński: Kultura koktajlbaru",
"first_paragraph": "<h4><strong>Druga edycja World Class Cocktail Festival rozpoczyna się 6 czerwca w całej Polsce. To okazja, by odwiedzić najlepsze koktajlbary, spróbować koktajlowych klasyków i popisowych kompozycji mistrzów sztuki barmańskiej. Co dziś oznacza kultura koktajlowa </strong><strong>światowej klasy?</strong></h4>\n<p><br>Światowe stolice koktajli to Londyn, Nowy Jork, na pewnym etapie dołączył do nich Dubaj, dziś to również Szanghaj i Hongkong. W Berlinie, w którym bywam co roku z racji targów barmańskich, topowych barów jest 20-25. Jak na tak duże miasto, to nie jest imponująca liczba. W Londynie te najlepsze miejsca to 60-70 barów, bardzo dobre 80-100, a reszta to po prostu lokale, gdzie można się napić czegoś mocniejszego. Obecnie toczy się dyskusja, czy ludzie piją mniej – moim zdaniem nie piją mniej, tylko starają się pić lepiej. Żyjemy w czasach globalizmu, trendy rozprzestrzeniają się w mgnieniu oka – jest internet, Amazon, Kindle, księgarnia Bookoff. Dostęp do branżowej literatury jest łatwy. W Polsce mamy kilka barów, które są absolutnie na topie. Nie ma różnicy, czy znajdowałyby się w Londynie, Berlinie, Nowym Jorku. Przykładem jest<strong> Mercy Brown z Krakowa</strong> czy<strong> Flisak ’76</strong> – bar z ponad 40-letnią tradycją. W <strong>Warszawie to Woda Ognista i BackRoom</strong>. W żaden sposób nie odstajemy od reszty świata.</p>",
"image": {
"id": 4503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/svPslqiFHzLhOIShh372wybq67d2VNr1WLTiU6YwUkc/fit/294/294/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0xo32n8643ofXTh8kEiL6JU3D22YQmWotuXHqFVTZb8/fit/588/588/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uWDmS1NY4hhbuJW-KI5a0xox9fCSA6KWBMl3hD2frpw/fill/294/294/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x87NA7Nceer5jkJX5pzWQw9sula2vQU8Hy3ExiB7ZJM/fill/588/588/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "El Koktel Warszwski koktajl bar",
"alt": "Paweł Rodaszyński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/2019_02_13_ElKoktel_karta_komplet_big-170_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O kulturze koktajlowej rozmawiamy z właścicielem nagradzanego El Koktel i jedynym na świecie zwycięzcą krajowych edycji prestiżowych konkursów barmańskich – Bacardi Legacy Global Cocktail Competition Poland i World Class Cocktail Festival – w jednym roku.",
"big_image": {
"id": 4503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2GLKY0rWzi4H0YlHKymya7XHgf1YeQkDpZlSURNba0Y/fit/709/841/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yBJ1awsutEFvhZaDMzSizOIZgFM056ecO7saYXpi39s/fit/1418/1682/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BG3hOYLF-BZJwLsVEiia30al91M6MmtGLWRqC-EWBbA/fill/709/841/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oN0n3bc2mt-RvXDkrjRDedNGbQ-bkLslrvKCDmXpFtA/fill/1418/1682/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "El Koktel Warszwski koktajl bar",
"alt": "Paweł Rodaszyński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/2019_02_13_ElKoktel_karta_komplet_big-170_1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajle",
"bar"
]
},
{
"id": 579,
"slug": "aperitivo-wiecej-niz-koktajl",
"title": "Aperitivo – więcej niż koktajl",
"first_paragraph": "<p>Upalne lato, Włochy. W drugiej połowie dnia, gdy upał nieco odpuszcza, miejscowi zbierają się w okolicznych knajpkach i kawiarniach. Tam, w towarzystwie przyjaciół, spędzają leniwie czas – słońce niezauważenie chyli się ku zachodowi, a rozmowy przeciągają się aż do kolacji, którą w Italii jada się późnym wieczorem. Gwarnym spotkaniom towarzyszą proste przekąski – i oczywiście <strong>aperitivo</strong>, lekkie koktajle na bazie <strong>wermutów</strong>.</p>\n<h2><strong>Filozofia aperitivo</strong></h2>\n<p><strong>Aperitivo</strong> to jednak znacznie więcej niż tylko drink. To mocno zakorzeniona we włoskiej tradycji filozofia –upragniony czas odprężenia w gronie bliskich, celebracja małych przyjemności i oderwanie się od trudów dnia. Co więcej, popołudniowy koktajl pomaga odpowiednio przygotować organizm do posiłku. <strong>Wermuty</strong>, na których bazie przygotowuje się <strong>aperitivo</strong>, to wina zawierające wyciągi z gorzkich ziół, kwiatów i przypraw – piołunu, bergamotki czy szałwii. Kiedy mózg rejestruje, że spożywamy coś gorzkiego, żołądek wydziela więcej soków trawiennych, a to zaostrza apetyt i ułatwia trawienie.</p>\n<p>Tradycja aperitivo sięga przynajmniej XVI wieku. Emanuel Filip II, książę Sabaudii – historycznego regionu położonego na terenach dzisiejszej Francji i Włoch – przeniósł stolicę swojego księstwa z Chambéry do <strong>Turynu</strong>.</p>",
"image": {
"id": 4088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9-Vu1QUMm4L0I1n8ZrH2WSR7HdyX2MadJ9gku-xXxA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y32iTvQF6YORzWYpib8uwWxcaD2Irxl3DpMqr2IiJtc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uDwzwtdN2NOZWxYrWECtSKtc5189VkgqybmV4vr04M/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCL_zrjFFRp3oULOkMHa7bXxebOPpU3vZMOlulqp5ng/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martini_Fiero-302.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Martini_Fiero-302_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-09T17:21:14.966674",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Jaka filozofia kryje się za aperitivo i dlaczego stało się ono nieodłącznym elementem włoskiego stylu życia?",
"big_image": {
"id": 4088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXsBfU4io71TGVUmcyOHIuoTExwcnfEeuf04E3nDJLo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EVnanvGUluyBcL0lfnMOa14tp-hmNsKHjneeZuks5Q/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2nNWv0w0IUOm2jTteNQntmEZMtDYf3h6-gzVbHbeXZA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GSY0ql_h0lw-C8IA9ypb0pWAMukDCaG4KOky-FfEP0o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martini_Fiero-302.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Martini_Fiero-302_tinified.jpg"
},
"tags": [
"koktajl"
]
},
{
"id": 426,
"slug": "zamieszanie-w-kieliszku-o-historii-koktajli",
"title": "Zamieszanie w kieliszku – o historii koktajli",
"first_paragraph": "<h2><strong>Definicja koktajlu, jaki znamy – AD 1806</strong></h2>\n<p>Trudno jednoznacznie określić, kiedy powstały pierwsze koktajle. Punch – czyli połączenie alkoholu z owocami – istniał już w XVII wieku, niemniej pierwsza zapisana definicja koktajlu pojawiła się w USA w 1806 roku i opisywała „cocktail” jako połączenie alkoholu z wodą, cukrem i bittersem (alkoholem infuzowanym gorzkimi ziołami, jak na przykład angostura). Na bazie tego tekstu przyjęło się definiować koktajl jako składający się z przynajmniej trzech składników (nie licząc wody lub lodu), w przeciwieństwie do drinków, które z reguły zawierają ich dwa, jak na przykład gin & tonic.</p>\n<p>W pierwszej połowie XIX wieku powstało wiele receptur, które z czasem przybrały formę znanych nam dzisiaj przepisów na koktajle, choć za ojca współczesnej miksologii uważa się <strong>Jerry’ego Thomasa</strong>, który w 1862 roku opublikował pierwszą w historii książkę zawierającą szczegółowe koktajlowe przepisy – <strong>„The Bartender’s Guide: How to Mix Drinks”</strong>. Dała ona początek kolejnym publikacjom, które obecnie umożliwiają nam datowanie oraz odtwarzanie klasycznych receptur, zrodzonych w tej złotej erze koktajli.</p>\n<p><strong>Sazerac, Old Fashioned</strong> czy Clover Club – to one pod koniec XIX i na początku XX wieku dały początek kulturze koktajlowej w Ameryce Północnej. Pomimo że w Europie powstawały w tym czasie autorskie kompozycje naszych rodzimych barmanów, jak <strong>Negroni</strong> we Włoszech czy <strong>Hanky Panky</strong> w Londynie, to USA były wtedy koktajlowym liderem, wyznaczającym trendy dla reszty świata – o czym świadczą chociażby nazwy najlepszy europejskich koktajlbarów tamtej epoki: <strong>American Bar w hotelu Savoy w Londynie</strong> czy <strong>Harry’s New York Bar w Paryżu.</strong></p>",
"image": {
"id": 2938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UEj4Q8jVkySsaxlV9-RXfbMn1PVOBND_nPGHoBu55vY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hiAoWZjVi4MR5sh-GsLUiHRkOEmYbFIcKL-lUsnSe1w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NVNVLgZLmsm9UKNH-sWkpptQRfiNG2hZhaBmxUz4Kk8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IufrjzUvbYn0qIKahP89Qf_I0oPWJKKUqiMzRgpkocU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "05_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/05_2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-18T23:18:30.026600",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Czasy świetności, prohibicja, recepturowe średniowiecze, słodkie napoje i smakowe substytuty. Losy koktajli są tak pomieszane jak ich oryginalne składniki, ustalone w XIX wieku. W słodko-wytrawną podróż ich tropem zabiera nas Hubert Olczak – współtwórca stołecznego koktajlbaru BackRoom i największy wielbiciel tych połączeń, którego mieliśmy okazję poznać, sącząc wspólnie Vesper Martini.",
"big_image": {
"id": 2938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EoUJCE2ch9FG59TqW2mpFlzmQXh-x4MbnnXVPt-eMxw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6R4IxkhjSZ-VBQLSGUQ4tmtJik-MNrr8VLi1PIKacng/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N-TSEXelda9ftfDEHRJGP6zeiQQH6Zu5H6mkBEFUg9U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t34JRZO4XzTil2aU58gFK9nUIlZvDWojiXR-OA4JG7o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "05_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/05_2_tinified.jpg"
},
"tags": [
"historia",
"drinki",
"koktajle",
"kultura kulinarna",
"bar"
]
},
{
"id": 316,
"slug": "bitters-dry-shake-i-stirowanie-czyli-slownik-slang",
"title": "Bitters, dry shake i stirowanie, czyli słownik slangu barmańskiego",
"first_paragraph": "<p>Idziecie na drinka i nie rozumiecie, co barman do was mówi?</p>\n<p>Zapewne posługuje się barmańską nowomową, językiem, w którym odzwierciedlają się najnowsze barowe trendy, indywidualne doświadczenia zdobywane za granicą oraz najnowsze zdobycze miksologii. Wybierając się na drinka, skorzystajcie więc z językowej ściągawki poniżej.</p>",
"image": {
"id": 2219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gizgfzoaMLyKN0z0KvAiJsnkfUkWrpxG-2F2ov1y-aY/fit/294/294/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/scvYIApcTPqDw9hqjPgbtP_MQed-UWwEGxpTZoahuyQ/fit/588/588/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sglv9eiyg7gDpIdWaEI4neg58BQh9cba_kqv5p0Q3aY/fill/294/294/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X2K9yBUT2cif7flKaLgHlL2zA9hJMM4zVWcA4GDG7VI/fill/588/588/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "barman",
"alt": "slang barmański, barman, kelner, co zamówić w barze,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1516788875874-c5912cae7b43-2_cZ9LVz3_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2017-01-14T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Niezbędnik dla chcących wychylić procenty na mieście.",
"big_image": {
"id": 2219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mhKhWYnqSHR_4EQwmANVsheDY90SMMzWVZxU9ZWSDiQ/fit/709/841/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ztd5G9BA2JLeuSHP_M-wTT7F_LdzX3lBX-8XTCpJ30c/fit/1418/1682/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9X94dEgHwNT0bYyZk0YABzQbuLoP-iGprzjFuTWcUfI/fill/709/841/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G74JebFUkTKvm_Qzgl8c5zj0vInijZPGbxWEohWZr9c/fill/1418/1682/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "barman",
"alt": "slang barmański, barman, kelner, co zamówić w barze,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1516788875874-c5912cae7b43-2_cZ9LVz3_tinified_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajle"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": true,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [
338
],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Nie przeszkadza nam to jednak czuć się przez chwilę jak w eleganckim nowojorskim klubie, w którym właśnie trwa przyjęcie jak wprost wyjęte z opowiadań Scotta Fitzgeralda. Dokładnie na tym polega idea Cocktail Club – pierwszego w Polsce konceptu, który przenosi sztukę przygotowywania koktajli do przestrzeni domowej. Nie tylko po to, by ułatwić życie, ale by nadać mu smak.</p>\n<h2>Profesjonalny bar we własnym domu</h2>\n<p>Kiedyś koktajl był symbolem elegancji i rytuału. Wymagał czasu, miejsca i mistrza za barem. Dziś – dzięki Cocktail Club – staje się częścią codzienności, ale nie traci nic ze swojego charakteru. Wyobraźcie sobie tylko, że dowolny koktajl, o jakim tylko zamarzycie, Negroni lub Old Fashioned może trafić prosto pod wasze drzwi. Gotowy do przelania do odpowiedniego kieliszka lub szklanki i powolnego sączenia wśród przyjaciół.</p>",
"image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qTPMY5Moxid3c1So_xNmaR_JBE4FyoK5gOzm73qEhwc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A21frC3RwRXGu7joOP0VkIy8s3oFRaXq_Tb55J_NDBQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/alREfI4jMtOn3zzl7lE7p7sCdGSM9UO0ahpc1Zr8Gj8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1lkzC966H1Nwaz5F-G6INhmW6kpCs9lAq5CAKTo7t0I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"timestamp": "2025-12-08T14:09:01",
"lead": "Wieczór zaczyna się od dźwięku otwieranej butelki. Jeszcze chwila i aromat ginu, słodkiego wermutu i cytrusów wypełni przestrzeń. W tle gra muzyka, ktoś śmieje się głośno, ktoś inny przynosi jeszcze jeden kieliszek. Wbrew pozorom nie jesteśmy w barze, ale... we własnym salonie.",
"meta_description": "Wieczór zaczyna się od dźwięku otwieranej butelki. Jeszcze chwila i aromat ginu, słodkiego wermutu i cytrusów wypełni przestrzeń. W tle gra muzyka, ktoś śmieje się głośno, ktoś inny przynosi jeszcze jeden kieliszek. Wbrew pozorom nie jesteśmy w barze, ale... we własnym salonie.",
"links": [
{
"id": 8154,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3730",
"anchor_slug": "negroni-wszystko-co-musisz-wiedziec",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Negroni"
}
},
{
"id": 8155,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3827",
"anchor_slug": "mojito-przepis-na-koktajlowy-klasyk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mojito"
}
},
{
"id": 8156,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3676",
"anchor_slug": "ajerkoniak-przepis-na-nostalgiczny-likier",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ajerkoniak"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Cocktail Club</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Spirits",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Klub koktajlowy w domu? To możliwe!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-08T14:09:03.245077",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3993,
"slug": "bezalkoholowe-grzance-mamy-3-sprawdzone-przepisy",
"title": "Bezalkoholowe grzańce? Mamy 3 sprawdzone przepisy!",
"widgets": [
{
"id": 2742142,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Grzaniec jabłkowy z anyżem i skórką z cytryny</h2>\n<p><span style=\"\">Bazą dla tej wersji będzie sok jabłkowy korzenny - tzw. </span><a href=\"https://naszatlocznia.pl/produkt/sok-jablkowy-korzenny/\"><span style=\"\">grzaniec jabłkowy</span></a><span style=\"\"> z Naszej Tłoczni- pełen słodyczy ze słonecznego polskiego sadu oraz korzennego aromatu przypraw - cynamonu, imbiru, goździków i gałki muszkatołowej. </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742143,
"image": {
"id": 23744,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_4JZQ3pZSUpGnyma77J4y-AfWFlrZlSiPt0SnZ542dc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d181LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/miKMX5z11TL3HUjX-v3OvGAa-HzEv9cysUh8iNAyPuY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d181LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bYmOZxm5mUnGGsizwuH7iHk-UAKE7f-9kQmE58ebznE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d181LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcZtV24SQxOkccRin9C8g5rraq3a8rBZ2w1M_7fIfb4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d181LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na stronę www (5).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Na_strone_www_5.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Składniki (na 2 porcje):</strong></p>\n<ul>\n<li><span style=\"\">500 ml </span><strong>soku jabłkowego korzennego z Naszej Tłoczni</strong></li>\n<li><span style=\"\">cienko zdjęta skórka z ½ cytryny (bez białej części)</span></li>\n<li><span style=\"\">kilka gwiazdek anyżu</span></li>\n<li><span style=\"\">kilka plasterków ulubionej odmiany jabłka</span></li>\n<li><span style=\"\">kilka świeżych owoców żurawiny (opcjonalnie) </span></li>\n<li><span style=\"\">kilka lasek cynamonu cejlońskiego (opcjonalnie)</span></li>\n<li><span style=\"\">kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm) (opcjonalnie)</span></li>\n</ul>\n<p><strong>Przygotowanie:</strong></p>\n<p><span style=\"\">Sok przelewamy do małego garnka. </span><span style=\"\">Dodajemy wszystkie składniki: anyż, skórkę cytryny, imbir, żurawinę oraz plasterki jabłka. </span><span style=\"\">Podgrzewamy na małym ogniu przez </span>6–8 minut<span style=\"\"> – tak, aby płyn się nie zagotował (maksymalnie do 80°C). </span><span style=\"\">Zdejmujemy z ognia, na chwilę odstawiamy, a następnie przecedzamy.</span></p>\n<p><span style=\"\">Grzaniec jest aromatyczny, lekki i świetnie rozgrzewa bez dominującej słodyczy.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742144,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Grzaniec gruszkowy z wanilią i rozmarynem</h2>\n<p><span style=\"\">Gruszka lubi zioła – tutaj rolę pierwszoplanową gra aromatyczny rozmaryn.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742145,
"image": {
"id": 23745,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1j106CSFMCaI2ODZeJGqF3MJkdDeQrhLIMH7wCDB3bw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18zLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SjGKdW0c5R07pqG26mpRRX2slJMlrplHnx39jLJK-6I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18zLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DIpP6Oty83pMwAYs-zv3EeYD82vbhm7E2fjQGZ40DXk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18zLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nH0JUIV1IgMiBulcFibWwtWj12yoaAb2kmv3zW7-WVE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18zLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na stronę www (3).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Na_strone_www_3.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Składniki (na 2 porcje):</strong></p>\n<ul>\n<li><span style=\"\">500 ml </span><a href=\"https://naszatlocznia.pl/produkt/sok-100-gruszka/\"><span style=\"\">soku gruszkowego tłoczonego</span></a><span style=\"\"> z Naszej Tłoczni</span></li>\n<li><span style=\"\">½ laski wanilii lub ½ łyżeczki pasty</span></li>\n<li><span style=\"\">1 mała gałązka świeżego rozmarynu</span></li>\n<li><span style=\"\">garść goździków</span></li>\n<li><span style=\"\">kilka gwiazdek anyżu</span></li>\n<li><span style=\"\">plaster suszonej lub świeżej gruszki do podania (opcjonalnie)</span></li>\n<li><span style=\"\">kilka lasek cynamonu cejlońskiego (opcjonalnie)</span></li>\n</ul>\n<p><strong>Przygotowanie:</strong></p>\n<p><span style=\"\">Sok wlewamy do garnka i dodajemy wanilię, rozmaryn, goździki, anyż oraz cynamon. </span><span style=\"\">Podgrzewamy przez </span>7–10 minut<span style=\"\"> na niewielkim ogniu. </span><span style=\"\">Wyjmujemy rozmaryn po podgrzaniu (aby nie zdominował smaku napoju). </span><span style=\"\">Podajemy z plasterkiem gruszki lub gwiazdkami anyżu i laskami cynamonu.</span></p>\n<p><span style=\"\">To grzaniec, który pasuje zarówno jako dodatek do zimowego deseru, jak i do śniadania.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742146,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Grzaniec cytrusowy z czerwonej pomarańczy i chili</h2>\n<p><span style=\"\">Energetyczny, intensywnie pachnący zimą. Ostry akcent chilli sprawia, że napój działa niemal jak naturalny „rozgrzewacz” i wspiera metabolizm.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742147,
"image": {
"id": 23746,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Wz-XP7xUaP4YBGIP1bJLrIKGAyPw7PlTe5A7_gXFdk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18yLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qLiZ-bSrwAJnWlFfytxZ-jUbxl9JXoHplB2X35doKuk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18yLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHBUOlFAiVjWtNW8HOlVY4GMSnyNAUy6zrzl7I2q_Ns/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18yLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/88q0vHHL0PIB1YTJYanKru2L_SYDxrptWNzY8pPFXbg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d18yLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na stronę www (2).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Na_strone_www_2.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Składniki (na 2 porcje):</strong></p>\n<ul>\n<li><span style=\"\">400 ml </span><a href=\"https://naszatlocznia.pl/produkt/sok-100-wyciskana-czerwona-pomarancza-5l/\"><span style=\"\">soku z czerwonej pomarańczy</span></a><span style=\"\"> z Naszej Tłoczni</span></li>\n<li><span style=\"\">200 ml klasycznego </span><a href=\"https://naszatlocznia.pl/produkt/sok-100-pomarancza-5l/\"><span style=\"\">soku pomarańczowego</span></a><span style=\"\"> z Naszej Tłoczni</span></li>\n<li><span style=\"\">2–3 plastry świeżych pomarańczy</span></li>\n<li><span style=\"\">3-4 kawałki imbiru (ok. 1,5 cm)</span></li>\n<li><span style=\"\">3-4 gwiazdki anyżu</span></li>\n<li><span style=\"\">garść goździków</span></li>\n<li><span style=\"\">szczypta chilli (świeże lub w płatkach - dosłownie odrobina)</span></li>\n<li><span style=\"\">kilka lasek cynamonu (opcjonalnie)</span></li>\n<li><span style=\"\">owoce świeżej żurawiny (opcjonalnie)</span></li>\n</ul>\n<p><strong>Przygotowanie:</strong></p>\n<p><span style=\"\">Oba soki przelewamy do garnka. </span><span style=\"\">Dodajemy plastry pomarańczy, imbir, goździki, anyż i odrobinę chilli. </span><span style=\"\">Podgrzewamy </span>8–10 minut<span style=\"\">, pilnując, żeby mieszanka się nie zagotowała. </span><span style=\"\">Wyjmujemy przyprawy przed podaniem.</span></p>\n<p><span style=\"\">Grzaniec jest intensywny, lekko pikantny i ma świetny kolor – idealny na zimowe wieczory.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2742148,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span style=\"\">Grzańce z naturalnych tłoczonych i wyciskanych soków</span></h2>\n<p><span style=\"\">W grzańcach bezalkoholowych jakość soku ma kluczowe znaczenie. Soki tłoczone metodą na zimno oraz soki wyciskane z cytrusów zachowują naturalny smak owoców, ich kwasowość i świeżość. Nie posiadają dodatku cukru ani aromatów mających „naśladować” smak owocu – smakują tak, jak powinny smakować jabłka, gruszki czy pomarańcze.</span></p>\n<p><span style=\"\">Soki NFC (Not From Concentrate) mają też większą wartość odżywczą, dlatego warto podgrzewać je delikatnie. Temperatura powyżej 80°C może negatywnie wpłynąć na ich walory odżywcze i aromat, nadając mu cięższy, „kompotowy” posmak. Wystarczy więc spokojne, równomierne podgrzanie – do momentu, gdy pojawi się para, ale płyn nie zacznie wrzeć.</span></p>\n<p><strong>Dobrej jakości, stuprocentowy sok i właściwa temperatura to dwa najważniejsze sekrety udanego grzańca </strong><span style=\"\">– aromatycznego i naturalnie słodkiego. Dzięki temu bezalkoholowe grzańce stają się czymś więcej niż tylko ciepłym napojem – to sposób na wydobycie pełni zimowego smaku z owoców.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2742149,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em><span style=\"\">Artykuł powstał we współpracy z Naszą Tłocznią.</span></em></p>\n<p><span style=\"\"><a href=\"https://naszatlocznia.pl/\">Nasza Tłocznia</a> to rodzinna manufaktura z Konar w sercu polskich sadów – w ofercie znajdziecie soki tłoczone, wyciskane NFC i przeciery bez dodatku cukru.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2742150,
"articles": [
{
"id": 3988,
"slug": "jak-podrozowac-po-polsce-i-smakowac-w-rytmie-slow",
"title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"first_paragraph": "<p>Uważne podróżowanie to zaproszenie, by zobaczyć kraj inaczej niż zwykle – nie przez pryzmat najsłynniejszych atrakcji, lecz poprzez to, co najbardziej autentyczne. Każdy region ma przecież własne przysmaki, historie zapisane w produktach i potrawach. Jeśli podróżujemy, kierując się nie pośpiechem, lecz ciekawością, odkrywamy Polskę pełną różnorodności. <span> </span></p>\n<p>Zatrzymujemy się w małych gospodarstwach, manufakturach, winnicach, pasiekach czy serowarniach. Rozmawiamy z gospodarzami, próbujemy ich produktów, słuchamy, skąd się wzięły receptury. To właśnie te spotkania sprawiają, że podróż staje się doświadczeniem, a jedzenie – kluczem do zrozumienia kultury regionu. Polska kuchnia jest lokalna, a wiele smakołyków przetrwało tylko dlatego, że ktoś wciąż je wytwarza metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.</p>\n<p>Stworzyliśmy więc instrukcję, dzięki której łatwiej będzie podróżować tak, by nic ciekawego (i smacznego!) wam nie umknęło. Oto wskazówki, którymi warto się kierować.</p>",
"image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pV6diPnZbI7huUadRtQt9ofm2so6ECHdNVrNS_7PbDw/fit/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C493erJ9fZsq6yYVZXp1D6FQDfc_9Ag8_Frr-iqcVUg/fit/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tpUuVyPjk6Z8ADKgiNZmofGUcXN6lYf31QVPinotRpU/fill/294/294/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMxLlz4CPxqEbfa6Py9eNrRxxdIgohlvKPOgFKhfhow/fill/588/588/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"big_image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3TDBx3OctwyqSBClC1dX2OdKlgjWidpFQoLo1_3dJM/fit/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/59M3Mcfw0OPls8WneW8qMY6qDEmiTFNMZDcSen9KYkU/fit/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKs6gqIGs55AyAR28ipmRiMKXrKi31F5Ko60JBNC3QA/fill/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cyo-ZyWNMWH2aqgt1WAHFbKnWqfFZ52sbIhAoMI0m0/fill/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"podróże po Polsce",
"podróże"
]
},
{
"id": 3964,
"slug": "jedno-zdanie-zmienilo-cale-moje-zycie-sachiyo-hara",
"title": "„Jedno zdanie zmieniło całe moje życie” – Sachiyo Harada o kuchni japońskiej",
"first_paragraph": "<p>Autorka „Wielkiej księgi kuchni japońskiej” próbuje odczarować stereotypy dotyczące Japonii. Jej poradnik i książka kucharska w jednym pokazują, jak krok po kroku przygotowywać klasyczne japońskie dania, na co zwracać uwagę i co powinno znaleźć się w każdej spiżarni. Sachiyo Haradę pytamy o jej sprawdzone sposoby na smakołyki z Kraju Kwitnącej Wiśni.</p>\n<p><strong>Dominika Zagrodzka: Przez dwie dekady pracowałaś w modzie — projektowałaś kimona, tworzyłaś własne kolekcje, wystawiałaś się w Paryżu. A jednak dziś mówimy o tobie jako o jednej z najbardziej wyrazistych ambasadorek japońskiej kuchni w Europie. Czy potrafisz wskazać moment, w którym poczułaś, że to właśnie gotowanie jest twoją prawdziwą pasją? </strong></p>\n<p><strong>Sachiyo Harada:</strong> To nie wydarzyło się nagle, ale był jeden taki przełomowy moment. Po latach pracy w branży modowej byłam wykończona — nie czułam radości, ciągle pracowałam, ciągle za czymś goniłam. Zamknęłam firmę i wyjechałam do Paryża, żeby odetchnąć, zastanowić się, co dalej. I właśnie tam podeszła do mnie młoda dziewczyna. Krzyczała: „To ty! Dziewczyna od onigiri!”.</p>\n<p>Przypomniała mi, że rok wcześniej przygotowałam na backstage<span>’</span>u pokazu mojego przyjaciela podczas paryskiego Fashion Week, wielki gar miso i paczki ryżowych kanapek onigiri. Dla mnie to był drobiazg, ale ona zapamiętała ten smak. Jej reakcja była tak szczera, tak wzruszająca, że poczułam coś w rodzaju objawienia. Pomyślałam: skoro jedzenie może ludziom dawać tyle radości, może to właśnie tym powinnam się zajmować? Zapisałam się do szkoły kulinarnej. I zaczęłam od początku.</p>",
"image": {
"id": 23693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EjwXvypzgZ5T44FMXwXXJspVwG1SdRfW0e0klIZI6sc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ovEacIoRPbyvJ19d5N2sfgU86JGMby9pGI04ZKIKNxc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVIbjavPIhPt7PLwgqaEQppm-MjsRXEpkud_i0FINek/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-vVmSifbNXKVPr6codarmTKXiMOiXSDANCs8H09azk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-28 o 14.16.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-28/Zrzut_ekranu_2025-11-28_o_14.16.32.png"
},
"timestamp": "2025-11-30T14:12:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Ze świata mody płynnie przeszła do świata kulinariów, udowadniając że te pozornie różne branże mają ze sobą wiele wspólnego. Nam Sachiyo Harada zdradza, czy kuchnia japońska rzeczywiście jest tak skomplikowana jak się wydaje i od czego powinni zacząć gotowanie jej miłośnicy.",
"big_image": {
"id": 23693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z89N12XcZItzpWMPxDCvyxcRnAtHj9v5iM0dahYUUJw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xAF6rsPwh-x_hj6IhllVvHcsScqOvonyNwcvgDT4bZU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/80PciO1K7qZUSsBwTa_3LNFvPRTRL6_8YvqNetK629k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9e-UWEZVi9npWCYxVrm4RQY8GUWF7mtB4D54_XwJlHQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-28 o 14.16.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-28/Zrzut_ekranu_2025-11-28_o_14.16.32.png"
},
"tags": [
"książki",
"książki kulinarne",
"kuchnia japońska",
"japonia",
"książki kucharskie"
]
},
{
"id": 3961,
"slug": "wino-w-kuchni-czy-kazde-nadaje-sie-do-gotowania",
"title": "Wino w kuchni: czy każde nadaje się do gotowania?",
"first_paragraph": "<p>Wino jest nie tylko towarzyszem jedzenia – w wielu przepisach figuruje jako istotny składnik. Winem można zdeglasować rondel czy patelnię po smażeniu, można dodać je do gulaszu, sosu czy bigosu dla wzbogacenia aromatu; w winie można marynować mięso, można nim zakwaszać danie, przełamując zbyt łagodny smak – możliwości jest wiele. Z reguły jednak w przepisach mamy jedynie lakoniczną informację: dodaj białe, dodaj czerwone. Czy w takim razie każde wino będzie równie dobrym wyborem? Otóż nie. Warto szukać win z takich odmian, które w konkretnych przypadkach sprawdzają się najlepiej – inaczej zamiast poprawić smak poprawy możemy ją po prostu zepsuć.</p>",
"image": {
"id": 23691,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x4r4x2NoYS31zSSOigBLDsHj4Fw-hWX-fJTjEqbbXgc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iLaAPwyKo5ye4TlSQIkfAjn9oWKxsYWXfFetK_20BsY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/comubRbIrwAMIwwKilv2QTngqxB7rhj1Ebq8vf59eRI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P7nGS1oRKpDr28Qv-MrRk6e7-vex5zUXPXtFJBYyIJ0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-27/nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-27T12:25:33",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Jakie wino do sosu? Jakie do risotta? Jakie do gulaszu? W składnikach przepisu z reguły jest tylko informacja: białe albo czerwone. Czy zatem każde się nada?",
"big_image": {
"id": 23691,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AfrlAfJp8j7YRSi-Ob_QqIR-6xhjZXI3Va7JoL3Yyrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXVHU937l6h-RlxWx-4llk9cIKRIaXivWYgOcMKXzL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5AOOWVuNEJyUFGUa1hPCJFTn1B-y-2u87mxLd6iNHg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-784adaj8JhqSVWiF2xtEb1MVAhl0CyubWlPIb_p7O0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjcv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1KVnVGUTE5ZHRF/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-27/nathan-dumlao-JVuFQ19dtEo-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"białe wino",
"czerwone wino",
"kucharz",
"szczep",
"wino i jedzenie"
]
},
{
"id": 3957,
"slug": "jesien-w-centrum-praskim-koneser-rozgrzewajace-res",
"title": "Jesień w Centrum Praskim Koneser – rozgrzewające restauracje, które warto odwiedzić!",
"first_paragraph": "<p>To właśnie w samym sercu prawobrzeżnej Warszawy znajduje się najważniejszy hub kulinarny tej części miasta – miejsce, które od rana do wieczora tętni smakiem. <a href=\"https://koneser.eu?utm_source=promocja&utm_medium=Kukbuk25\"><span>Centrum Praskie Koneser</span></a>, które powstało w odrestaurowanej fabryce wódek, ma w sobie coś wyjątkowego. Industrialną historię, nowoczesny luz i stołeczną energię, której nie sposób pomylić z żadną inną. Restauracje i kawiarnie zachęcają gwarem rozmów oraz głośnym śmiechem do wejścia i zostania na dłużej. Jesienią czujemy to jeszcze mocniej – jakby każdy lokal snuł własną opowieść o tej porze roku, zapraszał do środka aromatem, który wymyka się na zewnątrz przez uchylone drzwi.</p>\n<p>To przestrzeń, do której wracamy na leniwy brunch po sobotnim spacerze, na rodzinny obiad, na nieformalny wieczór z przyjaciółmi, na lampkę wina, gdy dzień robi się krótki. W Koneserze nie można się nudzić – to kompleks, który cały czas się rozwija. Powstają nowe lokale, a te dobrze nam już znane regularnie zmieniają menu. To tutaj znajdują się tak znakomite restauracje, jak Koneser Grill, wyróżniony przez przewodnik Michelin.</p>\n<p>Każdy lokal interpretuje jesień po swojemu: jedni opowiadają o niej przez ogień i dym, inni przez tradycję, jeszcze inni przez fine dining zainspirowany naturą. Końcówka roku na Pradze jest pełna życia, pulsująca, intensywna. I pyszna. Wybraliśmy kilka miejsc, w których jesienne smaki grają pierwsze skrzypce. Co warto w nich zjeść?</p>",
"image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ag2xEnTDFCO_ZJQKmkgTBHIdbEOd9BOxxcWWF8GH_gk/fit/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v1a-Br8-VY4EGwsCqtMDUDrZ_tMGpAu0zLSwY6UhNaI/fit/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m7tlO6SWZ0Vdn5hZISSFeUk8jc3wF4cUrdDPilgl0SY/fill/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_RxIsEgFQL3eEHBZES5TrJOE3CkcuDUqwNjas9Knq0/fill/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T14:35:58",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Zapach korzennych przypraw, grzybów, pieczonych warzyw oznacza jedno – czas na jesienne smakołyki! W poszukiwaniu komfortowych dań udaliśmy się do Centrum Praskiego Koneser. Tutejsze restauracje mają do zaoferowania mnóstwo ciekawych i różnorodnych propozycji – sprawdźmy je!",
"big_image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K1NfZZ85FCauG79-Am99nOkwnlvqjLI9vMQ879yhHEQ/fit/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Vjf5VjWox7DceHrffv048FGG3k7tJxy9VA86ZPN6YA/fit/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYKrOIDJgMuRSGPPmgewbIbRxgoMwiRof7nqlNlOgxs/fill/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qg3RtjN_nJTyRxfB_RrOCuBrkxtnySXi-FNX6L3u4Gk/fill/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"Centrum Praskie Koneser"
]
},
{
"id": 3955,
"slug": "cascara-nowy-trend-w-swiecie-kawy",
"title": "Cascara – nowy trend w świecie kawy",
"first_paragraph": "<p>Choć świat kawy i herbaty kojarzy nam się z dobrze znanymi rytuałami, co jakiś czas pojawia się trend, który przewraca te przyzwyczajenia do góry nogami. Tak dzieje się teraz z cascarą – naparem, który łączy w sobie właściwości herbaty, korzenie kawowej tradycji i delikatną, owocową świeżość. To jeden z tych smaków, które zaskakują, bo są… inne niż wszystko, co znaliśmy. I właśnie dlatego tak szybko zyskują popularność zarówno w kawiarniach specialty, jak i w naszych kuchniach.</p>\n<h2>Co to jest cascara?</h2>\n<p>Kawa to czy herbata? Łączy w sobie i jedno, i drugie. To nic innego jak skórka owoców kawowca – ta część, która otacza ziarenko, zanim trafi ono do palarni. Aby jej nie wyrzucać, można skórkę wysuszyć i traktować jako bazę do smakowitych naparów. Mimo, że cascara pochodzi z kawowca, ma sporo wspólnego także z herbatą. Tradycyjnie używa się jej do przygotowania lekkiego, „herbacianego” naparu o pięknym, rubinowym kolorze. Susz zalewamy gorącą wodą i czekamy aż się zaparzy. Powstaje napój orzeźwiający, który zawiera kofeinę, ale w znacznie mniejszych ilościach niż <a href=\"https://www.przyjacielekawy.pl/kawa/\">klasyczna kawa</a>.</p>\n<p>W krajach afrykańskich i arabskich, cascara od dawna jest czymś oczywistym. Wynika to głównie z faktu, że kawowce rosną tam naturalnie. Cascara jednak dziś idealnie wpisuje się w trend naturalnych, nieprzetworzonych produktów i zyskuje popularność także w Europie. To ciekawa opcja, zwłaszcza dla miłośników alternatywnych sposobów parzenia i nietuzinkowych smaków.</p>",
"image": {
"id": 23663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/baLy_EwobNYN2r21S4PrcTOHbOK5QNekOcu3Q-KGzKg/fit/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_KbXJNE0xaOwyzh20nNyLboPb4x6QRqGzOgChpbzzk/fit/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uIN0Ri2LPRQ0dJngNTU7ks3iKq7ZVRoB6IUz0_bY2mk/fill/294/294/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1VfIXXxhZ_hHl2AGc1jU_n_9j44Ibj9hWXXTgVDABnA/fill/588/588/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01293.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-24/DSC01293.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T12:10:48",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Owocowa, słodka i fantastycznie orzeźwiająca – cascara ma szansę stać się alternatywą dla kawy i herbaty. To nie tylko napój dla fanów smakowych eksperymentów, ale i dla tych, którzy lubią delikatnie pobudzające napary. Czym dokładnie jest cascara i dlaczego warto ją pić?",
"big_image": {
"id": 23663,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sVbDOpSTrscPnmHzM8CGN1dfcn0drHtMFKEA86Z4TEU/fit/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvQLO_Id2JqB7_MgxEtP7vJSLBZQSf6zTwTTCodSvHQ/fit/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/byNVQCF_z3_fPJ5-hcHItz8EXBUCc3tMVCkYMAfXhfA/fill/709/841/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kdEzMF5TDKGWmpZTms0eHoo7JzzIVCSyrJchrj-QwE/fill/1418/1682/fp:0.51:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjQv/RFNDMDEyOTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "DSC01293.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-24/DSC01293.jpg"
},
"tags": [
"kawa",
"napoje",
"cascara",
"Przyjaciele Kawy"
]
},
{
"id": 3948,
"slug": "10-miejsc-w-ktorych-zamierzamy-przetrwac-zime",
"title": "10 miejsc, w których zamierzamy przetrwać zimę",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie lokale nie tylko smacznie karmią, ale oferują o wiele więcej. Przytulna atmosfera, piękne wnętrza i obsługa, która potrafi zaopiekować się gościem – to wszystko jest przecież tak samo ważne jak jedzenie. Zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy potrzebujemy miejsc, które nas ukoją i pozwolą zapomnieć o codzienności.</p>\n<p>W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć restauracji oferujących prawdziwy comfort food. Są tu więc dania kuchni włoskiej, ramen, świetne wypieki, a nawet tacos. To potrawy, które wywołują uśmiech na twarzy, a do tego przyjemnie rozgrzewają. Spędźcie z nami zimę w 10 sprawdzonych miejscach w stolicy!</p>",
"image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RPi3Hd-C6TpCMRiXFdhoesP2XJCKe_Tk0G8bEouYgnI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1QXAizaHSLxPr92Zh-Zxo7agKE1Da0t1XRbCtRD3fH4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBeTfXcxnk40b_IRLuEkf786QyXexELyy9GgXmGro5E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qL9IXsgPV_pZKO4Tg_GyGvz-ePw2rQDXtfylzme6lSU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"timestamp": "2025-11-19T19:05:34",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Już za chwileczkę, już za momencik święta. Zanim jednak nadejdzie ten wyjątkowy czas w roku, musimy się zmierzyć z krótkimi dniami, szarugą i zimnem. Na szczęście są miejsca, które nam w tym pomogą.",
"big_image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcqZeTLb3n6leYxhk0Nwb-r3pE_aAQG4pTWbLCoYOmY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awYK0WIXMlB8OdFys-yULNE3ryvvnBIY-NcE_i32y_8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3vVsztADyYuVjp7d0RRoNna-bwaGsQqTJmtIZwIwXY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y93A9jjj1TsRWQ0KdR-34s2YCSUq8fH191YpZJIvRN8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracje warszawa"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Kluczem do aromatycznego i zdrowego zimowego napoju jest jakość bazy. Czasem wystarczy dobry sok tłoczony lub wyciskany oraz ulubione przyprawy, by stworzyć miksturę, która przyjemnie otula po powrocie z mrozu. To właśnie soki nie z koncentratu (NFC) mają tę przewagę, że są naturalnie słodkie, gęste w smaku i zachowują pełny aromat świeżych owoców.</span></p>\n<p><span style=\"\">Przedstawiamy wam trzy przepisy na pyszne, bezalkoholowe i rozgrzewające zimowe alternatywy klasycznego grzańca na bazie soków! </span></p>",
"image": {
"id": 23743,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5xByY-43MTwwuwSyg4jPgJP4elCoL4NqyNgQCNXJUkI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3yMbW2ssmtsUndBgsgsp_HU3H7viVcDM-XmHUeCbaEA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQ5s12y38q9GteLh-hRDup4Soz_rOqaR6AuT7NKbueg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NqT1bmyav57DeVIzxbRqH74JyJkcpG5AU77pON7VLDg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/TmFfc3Ryb25lX3d3/d182LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na stronę www (6).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Na_strone_www_6.png"
},
"timestamp": "2025-12-08T11:46:59",
"lead": "Zimowy sezon to czas, gdy z przyjemnością sięgamy po napoje, które rozgrzewają korzennymi aromatami. Choć tradycyjnie kojarzone z dodatkiem alkoholu, rozgrzewające napoje wcale nie muszą mieć procentów, by skutecznie działać kojąco – dziś konsumenci coraz częściej szukają opcji, które łączą tradycyjny smak z benefitami dla zdrowia.",
"meta_description": "Zimowy sezon to czas, gdy z przyjemnością sięgamy po napoje, które rozgrzewają korzennymi aromatami. Choć tradycyjnie kojarzone z dodatkiem alkoholu, rozgrzewające napoje wcale nie muszą mieć procentów, by skutecznie działać kojąco – dziś konsumenci coraz częściej szukają opcji, które łączą tradycyjny smak z benefitami dla zdrowia.",
"links": [
{
"id": 8160,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3653",
"anchor_slug": "przepisy-na-kluski-18-pomyslow-na-polski-comfort-f",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kluski"
}
},
{
"id": 8161,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "4",
"anchor_slug": "jak-zrobic-zupe-pho",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zupę pho"
}
},
{
"id": 8162,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1168",
"anchor_slug": "jak-zrobic-wigilijny-bigos",
"target_blank": false,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bigos wigilijny"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe Naszej Tłoczni</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Bezalkoholowe grzańce? Mamy 3 sprawdzone przepisy!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-08T11:47:36.075463",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3988,
"slug": "jak-podrozowac-po-polsce-i-smakowac-w-rytmie-slow",
"title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"widgets": [
{
"id": 2741705,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Zostawcie pośpiech w domu</h2>\n<p>Wyprawy w rytmie slow zaczynają się w głowie. Zamiast odhaczać atrakcje, wybierzcie jeden region i spędźcie w nim tyle czasu, by poczuć go naprawdę. Odwiedźcie lokalny targ, porozmawiajcie z producentami, spróbujcie tego, co jedzą mieszkańcy. Pozwólcie sobie na chwile bez żadnej zaplanowanej aktywności – to właśnie wtedy często odkrywa się prawdziwe perełki.</p>\n<h2>Przygotujcie się do podróży</h2>\n<p>Nie jesteśmy wielkimi zwolennikami precyzyjnych, zapełnionych do ostatniej sekundy planów podróży. Przed wyprawą w nowe miejsce warto się jednak przygotować. Skorzystajcie z przewodników, zarówno tych w tradycyjnej, książkowej formie, jak i tych dostępnych w internecie, i dowiedzcie się, co i gdzie warto zjeść. Dzięki takiemu researchowi niczego nie pominiecie i poznacie kontekst i historię wielu smacznych dań czy produktów, a także samego regionu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741706,
"image": {
"id": 23734,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h2m08Ue2mrk8eOImvJ2ZI_7MJNOycYgG8k_Dnsx55EY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/bGluZHNleS13ZWJl/ci1XTGlMeGxaWEFj/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8TYKyJ-vmSOHloPJvAa5e1XF95aGmlN4TYVQjhJRNKI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/bGluZHNleS13ZWJl/ci1XTGlMeGxaWEFj/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/58R0YCr3iWizF3ntavShElE0oWj0UPyhlp8s5WMnMOg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/bGluZHNleS13ZWJl/ci1XTGlMeGxaWEFj/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZHJTV97staBuP7SDFm7MOcipG6EqVR04dya6QeEpKF4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/bGluZHNleS13ZWJl/ci1XTGlMeGxaWEFj/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "lindsey-weber-WLiLxlZXAcI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/lindsey-weber-WLiLxlZXAcI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741707,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kierujcie się europejskimi znakami jakości</h2>\n<p>Nie wiecie, co zjeść w konkretnym regionie? Sprawdźcie ministerialną listę produktów tradycyjnych, na którą wpisane są rozmaite produkty z każdego województwa. Dowiecie się z niej, czego szukać w lokalnych gospodach i restauracjach.</p>\n<p>Zawsze warto się rozglądać za daniami i produktami wyróżnionymi europejskimi znakami jakości:</p>\n<ul>\n<li><strong>ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia)</strong> – produkt musi powstawać w całości w danym regionie (na przykład oscypek, kiełbasa lisiecka),</li>\n<li><strong>ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne)</strong> – przynajmniej część procesu odbywa się w konkretnym miejscu (na przykład rogal świętomarciński),</li>\n<li><strong>GTS (Gwarantowana Tradycyjna Specjalność)</strong> – liczy się metoda, receptura i tradycja (na przykład olej rydzowy).</li>\n</ul>\n<p>To jedna z map prowadząca do autentycznych smaków. Dzięki znakom jakości mamy pewność, że kupujemy produkt autentyczny i oryginalny, wytwarzany według określonej receptury.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741708,
"image": {
"id": 23735,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l2jd-dpW9kLmkBkQk51ADtcob0iDZYpb-TrKfzqreCQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/eW9hdi1heml6LTl3/b0FxNkE2c19jLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BCWQN1QQV3bfn3nNTmcoNmdFYP7si9V6k-1BcXHrWp0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/eW9hdi1heml6LTl3/b0FxNkE2c19jLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tuOrVRxxxBLuAgda76i5O1OkR45Pg03mTfLRLG-FeTI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/eW9hdi1heml6LTl3/b0FxNkE2c19jLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cIkmd70ngD41RTglOKq5bwedCI8SGj8cZE_HkM8voOQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/eW9hdi1heml6LTl3/b0FxNkE2c19jLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "yoav-aziz-9woAq6A6s_c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/yoav-aziz-9woAq6A6s_c-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Odwiedzajcie producentów</h2>\n<p>Wizyta w małej serowarni, pasiece czy tłoczni oleju otwiera oczy na to, jak wiele pracy i pasji mieści się w każdym lokalnym produkcie. Poza tym po takich miejscach często oprowadzają sami właściciele, można więc bliżej poznać proces produkcji, dopytać o frapujące szczegóły i spróbować smakołyków, które właśnie zostały przygotowane. Co ważne, zwykle istnieje też możliwość, by je zakupić.</p>\n<h2>Wybierajcie targi i jarmarki regionalne</h2>\n<p>Na targowiskach znajdziecie wszystko, co najcenniejsze: tradycję, sezonowość i bezpośredni kontakt z producentem. To tam naprawdę widać, jak smakuje region. Wystarczy przejść się po lokalnym targu i sprawdzić, co oferują sprzedawcy. Będziecie mieć dzięki temu przegląd sezonowych przysmaków i regionalnych produktów. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741709,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W wielu miejscowościach odbywają się też tematyczne jarmarki czy festyny, na których można spróbować dań przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich. To niepowtarzalna okazja, by zjeść coś wytwarzanego według przekazywanej z pokolenia na pokolenie receptury.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2741710,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kierujcie się rekomendacjami przewodnika Michelin</h2>\n<p>Michelin nie tylko wyróżnia restauracje gwiazdkami – zwraca również uwagę na pracę szefów kuchni z lokalnymi produktami i zaufanymi dostawcami. W restauracjach z gwiazdką czy wyróżnieniem Bib Gourmand możecie spróbować sezonowych autorskich dań opartych na regionalnych składnikach najwyższej jakości.</p>\n<p>Poza tym czerwony przewodnik dostrzega restauracje nie tylko w dużych miastach – na przykład gwiazdkowy Giewont znajduje się w Kościelisku. To doskonały sposób, by poznać smak danego miejsca w najbardziej dopracowanej formie.</p>\n<h2>Korzystajcie ze sprawdzonych, lokalnych rekomendacji</h2>\n<p>Najłatwiej odkryjecie regionalne smaki, kierując się podpowiedziami osób, które dobrze znają okolicę. Warto sprawdzać lokalne przewodniki, informacje organizacji turystycznych, mapy kulinarne. Dzięki temu łatwo trafić do niewielkich karczm, rodzinnych restauracji czy gospodarstw agroturystycznych, które serwują tradycyjne dania oparte na regionalnych produktach – bez zdawania się na przypadek. To najpewniejszy sposób, by spróbować kuchni danego miejsca w jej najlepszym wydaniu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2741711,
"image": {
"id": 23739,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NMVwQFVaHMlxtcnkpKfEXGgKTDFReNRjOl7D0PVErRg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/c3BydWNlLTM4a3dL/Y29fZEFNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/By9VbUCQzbDdRsT6-W-WoJqk3aAuLpE1VY_7tIpvqTI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/c3BydWNlLTM4a3dL/Y29fZEFNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jDSh8hvmWlmahMLWoYmVRAN4NKojRj5r4QFNUJq4-e8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/c3BydWNlLTM4a3dL/Y29fZEFNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29s_hVXwcS9YQRnBafTTbmVZX7ppBkEEedFl0jV5ClM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/c3BydWNlLTM4a3dL/Y29fZEFNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "spruce-38kwKco_dAM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/spruce-38kwKco_dAM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Podróżujcie poza sezonem</h2>\n<p>Najciekawsze rzeczy często dzieją się wtedy, gdy nie ma tłumów. Poza sezonem turystycznym łatwiej porozmawiać z lokalnymi gospodarzami, zarezerwować stolik w polecanej restauracji czy niespiesznie zwiedzić okolicę.</p>\n<p>Wyjazdy jesienią, zimą czy wczesną wiosną pozwalają poczuć prawdziwy rytm miejsca, zobaczyć, jak wygląda lokalne życie, kiedy nie ma ferii i wakacji. I spróbować sezonowych smakołyków – o każdej porze roku jedzenie jest przecież nieco inne!</p>\n<p>Dzięki świadomemu podejściu, odrobinie przygotowania i otwartości na spontaniczne odkrycia można zobaczyć każdy region od zupełnie innej, bardziej autentycznej strony.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741712,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wystarczy zwolnić, wybrać mniej oczywiste szlaki, zaufać lokalnym <span>rekomendacjom</span> i europejskim znakom jakości, podróżować poza sezonem i smakować to, co sezonowe. Polska kuchnia – bogata w tradycję i osadzona w lokalności – potrafi zachwycić, jeśli tylko damy jej czas i uwagę. A najpiękniejsze wspomnienia z podróży to często nie pamiątki, lecz właśnie smaki, opowieści i ludzie, których spotykamy po drodze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2741713,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Materiał powstał we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2741714,
"image": {
"id": 23737,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pkODaH0dbCVRURak26eIDyZ8vbyp4xOYr4zMZeTdjI4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HsS3FUoc8L7PUqOYtQoTdNioPhaUc_j-0ofPIYMTgsE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Ng-f6Rku5MaKZaxmvA1T2H3c5qP1Tcn8lKiA_Dgl6k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X9LKUwqoL6EKG3Bz4PmPWzbn0NwMrslgQvE21qd-X20/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 12.02.43.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_12.02.43.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741715,
"articles": [
{
"id": 3758,
"slug": "gwiazdki-michelin-2025-nowa-restauracja-wyrozniona",
"title": "Gwiazdki Michelin 2025 - nowa restauracja wyróżniona!",
"first_paragraph": "<p>Co za emocje! Branża gastronomiczna co roku z zapartym tchem czeka na ogłoszenie wyróżnień Przewodnika Michelin. Cieszy nas, że nagrodzonych lokali przybywa - oprócz Warszawy, Krakowa, Poznania i Pomorza, dostrzeżono także miejsca z Wrocławia. Kto otrzymał gwiazdkę?</p>\n<h2>Przewodnik Michelin 2025 - hub.praga z gwiazdką!</h2>\n<p>O tym, że <strong>hub.praga</strong> może dostać gwiazdkę, stołeczni smakosze wiedzieli od dawna. Niezwykłe dania inspirowane kuchnią polską, tworzone przez szefa kuchni Witka Iwańskiego zachwyciły inspektorów. To kolejna warszawska restauracja z gwiazdką Michelin.</p>\n<p><a href=\"https://www.youtube.com/watch?v=AlDKgJlC7zs\"><em>KUKBUK wie, co dobre - sprawdźcie nasz odcinek „W kuchni”, w którym Witek Iwański oprowadza nas po hub.praga!</em></a></p>\n<p>W stolicy swoje wyróżnienia utrzymały bowiem także <strong>NUTA</strong> i <strong>Rozbrat 20</strong> - każda z nich ma jedną gwiazdkę Michelin. NUTA to miejsce tworzone przez szefa Andreę Camastrę, który w swoich daniach łączy polskie składniki z inspiracjami włoskimi i azjatyckimi. Z kolei Rozbrat 20 to autorska kuchnia Bartosza Szymczaka - europejska z azjatyckimi akcentami.</p>",
"image": {
"id": 22879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Q3X5QIuBi6VEV-aKYP01OfPC10lAb19cvgfo0UMME8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/on9-IEISNFFGvUppEVneyrSH-pEhXPvbQVNZqlLtqEk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_N6F0pOERZKdNcum3c_B1CjWEiTV7RNFXVHaTzAm5WI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y4CQlkah6TZ7xn5D_sud8x21KJ_N7KSkv6ymayrFJfQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-06-10 o 12.16.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-10/Zrzut_ekranu_2025-06-10_o_12.16.37.png"
},
"timestamp": "2025-06-10T12:28:45",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Czerwony Przewodnik po raz kolejny nagrodził najlepsze restauracje w Polsce. W tym roku do tego zacnego grona dołączyły także lokale z Wrocławia. Największą sensacją jest jednak nagrodzenie gwiazdką kolejnej restauracji w Warszawie.",
"big_image": {
"id": 22879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tk-UYcByR7hIQbiEAnOXk3R9FV_jjgSPFNLHzbyncpg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6OQKlUslfewhVvxLtjv_Bwu7NXIzd7DJsWht27DiPCw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pFsRtnvh4g1WD3d2ExJkmRhPUIbrXtN1o-36lH_VSNg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hCzElQPe_ZOyZBtRzH09WT5zpXe5iPXEHwb0k7AnvGY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-06-10 o 12.16.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-10/Zrzut_ekranu_2025-06-10_o_12.16.37.png"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin",
"bib gourmand",
"rekomendacje michelin",
"przewodnik michelin 2025"
]
},
{
"id": 3964,
"slug": "jedno-zdanie-zmienilo-cale-moje-zycie-sachiyo-hara",
"title": "„Jedno zdanie zmieniło całe moje życie” – Sachiyo Harada o kuchni japońskiej",
"first_paragraph": "<p>Autorka „Wielkiej księgi kuchni japońskiej” próbuje odczarować stereotypy dotyczące Japonii. Jej poradnik i książka kucharska w jednym pokazują, jak krok po kroku przygotowywać klasyczne japońskie dania, na co zwracać uwagę i co powinno znaleźć się w każdej spiżarni. Sachiyo Haradę pytamy o jej sprawdzone sposoby na smakołyki z Kraju Kwitnącej Wiśni.</p>\n<p><strong>Dominika Zagrodzka: Przez dwie dekady pracowałaś w modzie — projektowałaś kimona, tworzyłaś własne kolekcje, wystawiałaś się w Paryżu. A jednak dziś mówimy o tobie jako o jednej z najbardziej wyrazistych ambasadorek japońskiej kuchni w Europie. Czy potrafisz wskazać moment, w którym poczułaś, że to właśnie gotowanie jest twoją prawdziwą pasją? </strong></p>\n<p><strong>Sachiyo Harada:</strong> To nie wydarzyło się nagle, ale był jeden taki przełomowy moment. Po latach pracy w branży modowej byłam wykończona — nie czułam radości, ciągle pracowałam, ciągle za czymś goniłam. Zamknęłam firmę i wyjechałam do Paryża, żeby odetchnąć, zastanowić się, co dalej. I właśnie tam podeszła do mnie młoda dziewczyna. Krzyczała: „To ty! Dziewczyna od onigiri!”.</p>\n<p>Przypomniała mi, że rok wcześniej przygotowałam na backstage<span>’</span>u pokazu mojego przyjaciela podczas paryskiego Fashion Week, wielki gar miso i paczki ryżowych kanapek onigiri. Dla mnie to był drobiazg, ale ona zapamiętała ten smak. Jej reakcja była tak szczera, tak wzruszająca, że poczułam coś w rodzaju objawienia. Pomyślałam: skoro jedzenie może ludziom dawać tyle radości, może to właśnie tym powinnam się zajmować? Zapisałam się do szkoły kulinarnej. I zaczęłam od początku.</p>",
"image": {
"id": 23693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EjwXvypzgZ5T44FMXwXXJspVwG1SdRfW0e0klIZI6sc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ovEacIoRPbyvJ19d5N2sfgU86JGMby9pGI04ZKIKNxc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVIbjavPIhPt7PLwgqaEQppm-MjsRXEpkud_i0FINek/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-vVmSifbNXKVPr6codarmTKXiMOiXSDANCs8H09azk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-28 o 14.16.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-28/Zrzut_ekranu_2025-11-28_o_14.16.32.png"
},
"timestamp": "2025-11-30T14:12:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "Ze świata mody płynnie przeszła do świata kulinariów, udowadniając że te pozornie różne branże mają ze sobą wiele wspólnego. Nam Sachiyo Harada zdradza, czy kuchnia japońska rzeczywiście jest tak skomplikowana jak się wydaje i od czego powinni zacząć gotowanie jej miłośnicy.",
"big_image": {
"id": 23693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z89N12XcZItzpWMPxDCvyxcRnAtHj9v5iM0dahYUUJw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xAF6rsPwh-x_hj6IhllVvHcsScqOvonyNwcvgDT4bZU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/80PciO1K7qZUSsBwTa_3LNFvPRTRL6_8YvqNetK629k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9e-UWEZVi9npWCYxVrm4RQY8GUWF7mtB4D54_XwJlHQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMjhf/b18xNC4xNi4zMi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-28 o 14.16.32.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-28/Zrzut_ekranu_2025-11-28_o_14.16.32.png"
},
"tags": [
"książki",
"książki kulinarne",
"kuchnia japońska",
"japonia",
"książki kucharskie"
]
},
{
"id": 3948,
"slug": "10-miejsc-w-ktorych-zamierzamy-przetrwac-zime",
"title": "10 miejsc, w których zamierzamy przetrwać zimę",
"first_paragraph": "<p>Warszawskie lokale nie tylko smacznie karmią, ale oferują o wiele więcej. Przytulna atmosfera, piękne wnętrza i obsługa, która potrafi zaopiekować się gościem – to wszystko jest przecież tak samo ważne jak jedzenie. Zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy potrzebujemy miejsc, które nas ukoją i pozwolą zapomnieć o codzienności.</p>\n<p>W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć restauracji oferujących prawdziwy comfort food. Są tu więc dania kuchni włoskiej, ramen, świetne wypieki, a nawet tacos. To potrawy, które wywołują uśmiech na twarzy, a do tego przyjemnie rozgrzewają. Spędźcie z nami zimę w 10 sprawdzonych miejscach w stolicy!</p>",
"image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RPi3Hd-C6TpCMRiXFdhoesP2XJCKe_Tk0G8bEouYgnI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1QXAizaHSLxPr92Zh-Zxo7agKE1Da0t1XRbCtRD3fH4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBeTfXcxnk40b_IRLuEkf786QyXexELyy9GgXmGro5E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qL9IXsgPV_pZKO4Tg_GyGvz-ePw2rQDXtfylzme6lSU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"timestamp": "2025-11-19T19:05:34",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Już za chwileczkę, już za momencik święta. Zanim jednak nadejdzie ten wyjątkowy czas w roku, musimy się zmierzyć z krótkimi dniami, szarugą i zimnem. Na szczęście są miejsca, które nam w tym pomogą.",
"big_image": {
"id": 23643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcqZeTLb3n6leYxhk0Nwb-r3pE_aAQG4pTWbLCoYOmY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awYK0WIXMlB8OdFys-yULNE3ryvvnBIY-NcE_i32y_8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3vVsztADyYuVjp7d0RRoNna-bwaGsQqTJmtIZwIwXY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y93A9jjj1TsRWQ0KdR-34s2YCSUq8fH191YpZJIvRN8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTEtMTlf/b18xOC40MC4zN19j/SXBkNDBOLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-11-19 o 18.40.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Zrzut_ekranu_2025-11-19_o_18.40.37_cIpd40N.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3945,
"slug": "jak-smakuje-kuchnia-warszawska-opowiadaja-szefowie",
"title": "Jak smakuje kuchnia warszawska? Opowiadają szefowie",
"first_paragraph": "<p>W kuchni warszawskiej drzemie olbrzymi potencjał. Już same pyzy – danie, które uchodzi za stołeczną ikonę – aż proszą się o rozmaite interpretacje. Hala Koszyki postanowiła stworzyć <strong>Nową Kartę Warszawy</strong>, czyli dania, które są nowoczesnymi wersjami dobrze znanych klasyków.</p>\n<p>W restauracjach działających w Koszykach spróbujecie między innymi bryzola, flaków po warszawsku czy pierogów z rakami. Szefowie kuchni nie bali się zmierzyć z tradycją. <strong>Nowa Karta Warszawy</strong> łączy dwa światy: kulinarne dziedzictwo przedwojennej stolicy oraz otwartość na smakowe inspiracje z całego świata. Efekt? Ponad 20 autorskich potraw, które opowiadają miasto na nowo – na śniadanie, lunch, kolację, a nawet wieczorną imprezę. Zjecie je aż do 15 grudnia, a KUKBUK jest patronem medialnym projektu.</p>\n<p>Nam szefowie kuchni uchylili rąbka tajemnicy i zdradzili między innymi, jakie dania mogłyby zostać symbolami stolicy i co oni w kuchni warszawskiej lubią najbardziej.</p>",
"image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtiRaJtiL7Rq9v8tJd0M01-h_EVuwrn0X9MRWbkVcdA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaOP_BBAdLNC3byoOLQSHvt5RyFPmJ7M3qI2BMod6jU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nbND-mzNgq6jFejksN8nsPs-K8ibdn-lkBY_4tQ59A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3PYuPDrugl19uAA7Wkc5lD8ZgKvDJjNcS9qz90gL74/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"timestamp": "2025-11-17T21:29:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Warszawa smakuje nostalgicznie, ale i nowocześnie. Pachnie zupą pho i kebabem, ale także pyzami i kurczakiem z rożna. Szefowie kuchni opowiadają nam, jakie są ich ulubione warszawskie smakołyki.",
"big_image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_MSUO9WugsTkf_x9YMlWyazwMRYcn2uDpwnArzu7QU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XLnerJz6krOpkj9UsaEFDZDDg3s_51UbvKqagZkhuSw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/staOqpegIMwzwDJ_3Z72tjI6iNKWEk9CdaO44t5b7-8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8r3S81aSWwfeRSA2anpgMpiLyuZyxfaQlSEr7BbRjlM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"tags": [
"Hala Koszyki",
"nowa karta warszawy",
"Mateusz Gessler"
]
},
{
"id": 3934,
"slug": "joanna-banad-posypane-poleca-komfortowe-miejsca-w",
"title": "Joanna Banad (Posypane) poleca: komfortowe miejsca w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Zawodowo wymyśla i testuje przepisy, prowadzi warsztaty, nagrywa filmy o jedzeniu i udowadnia, że kuchnia to miejsce terapeutyczne. W końcu jej newsletter z przepisami nosi nazwę Wypiekoterapia. Jak sama mówi, od lokali na mieście oczekuje solidnej porcji umami, uczciwości i ciekawych pomysłów. Joanna Banad, znana w social mediach jako Posypane, zabiera nas do swoich ulubionych warszawskich miejscówek.</p>\n<p>Na liście znajdziecie zarówno wybitne tacos, jak i makaron, a na deser – pyszną szarlotkę i cannoli. To do tych lokali Asia wraca regularnie na codzienne i specjalne celebracje. Sprawdźcie, gdzie warto jeść w stolicy! </p>",
"image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_CGnkFcJoHngsUDiSzhUjfDmdvuNnoWpQDroyOo-D4/fit/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lyYVijKhY3vWrxaNaHRjQBwe7EghPdKS-B5yALgkMI/fit/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpt4eYnWnCk5EhlIqrxhiDnwztXnrEiOVYKG9182Lis/fill/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJGPAHFh30JszrTrxTUquCm4LcbymX3YJwDwNrvMiK0/fill/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"timestamp": "2025-11-12T16:49:26",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Mimo, że specjalizuje się w pieczeniu słodkości, na wytrawnych smakołykach zna się równie dobrze. Nam Asia Banad z Posypane podpowiada, gdzie wybrać się na jesienno-zimowy spacer, w których miejscach zjeść comfort food i gdzie są najlepsze ciastka.",
"big_image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lZmV6ddApqOqmAlDR4mb0zBW8hVKd8q_lT3AykdLueA/fit/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZjHygM04HsbNxT2EXup2KjZrCoLtTF67l_GaaAgbfY/fit/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JkbrC5Z6bZCWMcyiqVs3sbIqQh3DXX_4IjbQXFDSxTM/fill/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXdqlrf0pFEzIUZrbNIqlOhvW9pGPWpcLac-1XeQ9j4/fill/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"comfort food",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"posypane"
]
},
{
"id": 3933,
"slug": "podroz-z-kieliszkiem-rieslinga-co-niemcy-oferuja-s",
"title": "Podróż z kieliszkiem rieslinga – co Niemcy oferują smakoszom?",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Wiedzieliście, że Niemcy należą do najchętniej odwiedzanych krajów świata? W rankingu World Tourism Organisation 2024 zajmują dziewiąte miejsce na świecie, a wśród Europejczyków drugie, tuż za Hiszpanią. To jeden z wiodących kierunków dla podróży kulturalnych. Na południu znajdziecie znakomite regiony winiarskie – Rheingau i Rheinhessen – a także miasta z bogatą historią. Jakie miejsca warto odwiedzić w sercu Niemiec?</span></p>\n<h2>Tam, gdzie rodzi się riesling</h2>\n<p><span style=\"\">Rheingau to jeden z najbardziej renomowanych regionów winiarskich Niemiec, z długą tradycją uprawy winorośli. Rozciąga się wzdłuż północnych brzegów Renu, w południowo-zachodniej części kraju. Krajobraz tworzą strome, nachylone zbocza i ponad 2400 hektarów upraw rieslinga, z którego słynie ten region. Winorośl potrafi tu przetrwać zimowe dni, wykorzystując długi okres dojrzewania i wytworzyć wykwintną, owocową kwasowość i aromat.</span></p>",
"image": {
"id": 23597,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lce3oM2KGERo10P8oFhUiQFstl3--ulj5IXCuL_uM5E/fit/294/294/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q9qTXBAgQPawIP4N17ezAvk0v3WcP83UuEnXk8XtToE/fit/588/588/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A2e4xyduwK7QSdB4mZ-_7zlRoDhvp3bySaYdGeWL_oo/fill/294/294/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5szxi2Q6WpS1AzdSSbwiImdqXrvZFjEW9daoMcwOgfM/fill/588/588/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Eremitage-Sonnentempel-CC0-von-Chamier-30.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-07/Eremitage-Sonnentempel-CC0-von-Chamier-30.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-12T16:49:40",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Turystyka winiarska i kulinarna w Niemczech cały czas prężnie się rozwija. Malownicza okolica, gościnni mieszkańcy, a przede wszystkim wspaniałe wina i pyszne jedzenie – podpowiadamy, gdzie warto pojechać i czego spróbować.",
"big_image": {
"id": 23597,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HybW5RtNa9ajdPT-rbp7TWPKha9sa3lBpX3vrTOQxdQ/fit/709/841/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3C80vVmxrmYc5zsNm8xoG_vou6Ew1kkB8UX2kIBpi60/fit/1418/1682/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwP0de51Vr0IHxXwmBz5pwUrXmPCl6TTuWL7dDLBGG8/fill/709/841/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhbAqRZwflslbZVnq5PBI4rvui_3JiG-MKz7XaT8-nw/fill/1418/1682/fp:0.51:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDcv/RXJlbWl0YWdlLVNv/bm5lbnRlbXBlbC1D/QzAtdm9uLUNoYW1p/ZXItMzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Eremitage-Sonnentempel-CC0-von-Chamier-30.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-07/Eremitage-Sonnentempel-CC0-von-Chamier-30.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"riesling",
"niemcy"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Uważne podróżowanie to zaproszenie, by zobaczyć kraj inaczej niż zwykle – nie przez pryzmat najsłynniejszych atrakcji, lecz poprzez to, co najbardziej autentyczne. Każdy region ma przecież własne przysmaki, historie zapisane w produktach i potrawach. Jeśli podróżujemy, kierując się nie pośpiechem, lecz ciekawością, odkrywamy Polskę pełną różnorodności. <span> </span></p>\n<p>Zatrzymujemy się w małych gospodarstwach, manufakturach, winnicach, pasiekach czy serowarniach. Rozmawiamy z gospodarzami, próbujemy ich produktów, słuchamy, skąd się wzięły receptury. To właśnie te spotkania sprawiają, że podróż staje się doświadczeniem, a jedzenie – kluczem do zrozumienia kultury regionu. Polska kuchnia jest lokalna, a wiele smakołyków przetrwało tylko dlatego, że ktoś wciąż je wytwarza metodą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.</p>\n<p>Stworzyliśmy więc instrukcję, dzięki której łatwiej będzie podróżować tak, by nic ciekawego (i smacznego!) wam nie umknęło. Oto wskazówki, którymi warto się kierować.</p>",
"image": {
"id": 23738,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3TDBx3OctwyqSBClC1dX2OdKlgjWidpFQoLo1_3dJM/fit/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/59M3Mcfw0OPls8WneW8qMY6qDEmiTFNMZDcSen9KYkU/fit/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKs6gqIGs55AyAR28ipmRiMKXrKi31F5Ko60JBNC3QA/fill/709/841/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cyo-ZyWNMWH2aqgt1WAHFbKnWqfFZ52sbIhAoMI0m0/fill/1418/1682/fp:0.61:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/a2FzaWEtMzJ1UmFT/ZXZUZVEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.61,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/kasia-32uRaSevTeQ-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:44",
"lead": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"meta_description": "Zamiast przywozić z wyjazdu kolejne pamiątki, tym razem wracamy z niepowtarzalnymi doświadczeniami: aromatem chleba z miejscowej piekarni, smakiem dojrzałych pomidorów czy regionalnych specjałów. Podróżujemy w rytmie slow, odkrywając lokalne dania i tradycje, a każda wyprawa staje się kulinarną przygodą.",
"links": [
{
"id": 8142,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 8143,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3617",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-w-gdansku-10-pysznych-miejsc",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę w Gdańsku"
}
},
{
"id": 8144,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Unsplash.com</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak podróżować po Polsce i smakować w rytmie slow?",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-07T12:15:45.655806",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3983,
"slug": "restauracje-z-bib-gourmand-szefowie-kuchni-ktorzy",
"title": "Restauracje z Bib Gourmand – szefowie kuchni, którzy zmieniają gastronomię",
"widgets": [
{
"id": 2741461,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Molám Thai Canteen & Bar – Tomasz Muza</h2>\n<p>Tomasz Muza, szef kuchni i twórca krakowskiego Molám Thai Canteen & Bar, należy do grona osób, które o swojej drodze zawodowej mówią z pełnym przekonaniem: „to była miłość od pierwszego wyjazdu”. Właśnie podróż do Tajlandii stała się dla niego przełomem – odkrył tam świat smaków w niczym niepodobnych do tych, które znał, a jednak fascynujących. Po powrocie do Europy zamieszkał w Londynie, gdzie pracował w azjatyckich restauracjach, ucząc się autentycznych technik, receptur i podejścia do gotowania. Wszystko po to, by zrozumieć, jak powstaje prawdziwa kuchnia tajska.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741462,
"image": {
"id": 23728,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KvnfMsdXllhxUKRm5SbXGLZ-4bYD2WqzLEatu0aZblk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjUzLjE0LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XSgILxCuTYYbGFxMKwJiTzxOPhz6uKo-wfAPv3Lw2Oc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjUzLjE0LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0uEiybF5CrCzoH0z0uXwjPxfwecRI3bmjGXt9RnM6vc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjUzLjE0LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-5qNXLlsA22gQRa3JLz0urSm7xO6VPmH4RvA7fBBaK4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjUzLjE0LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.53.14.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.53.14.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Molám Thai Canteen & Bar otwarte w 2019 roku szybko zdobyło wiernych gości, a koncept okazał się czymś więcej niż kolejnym lokalem z azjatyckim menu. Muza postawił na autentyczność – i widać to w każdym daniu. W Molám wszystkie sosy, pasty i mieszanki przypraw powstają na miejscu, a struktura menu odzwierciedla tajski sposób jedzenia: bez sztywnego podziału na dania główne i przystawki, za to z ideą wspólnego stołu i dzielenia się smakami.</p>\n<p>Choć inspiracja pochodzi z Azji, wiele składników jest polskich i zmienia się wraz z sezonem. Muza podkreśla, że zależy mu na tym, aby goście czuli się swobodnie, jak na tajskim streetfoodowym straganie, tylko w bardziej dopracowanej, współczesnej odsłonie. Po godzinach szef wraca do swojej drugiej pasji – muzyki, która przekłada się na charakter Molám: żywy, wielowarstwowy, pełen rytmu. To miejsce, w którym autentyczność spotyka się z kreatywnością, a doświadczenie z Londynu i Tajlandii łączy się z lokalną wrażliwością.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741463,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Koneser Grill – Piotr Wójcik</h2>\n<p>Niewielu szefów kuchni ma dość odwagi, by podjąć się gotowania na otwartym ogniu. W końcu to żywioł, który trzeba umieć kontrolować, a chwila nieuwagi może sprawić, że danie będzie nieudane. Piotr Wójcik jednak nie boi się wyzwań.</p>\n<p>Szef rządzi kuchnią Koneser Grill od wielu lat – z pasją i pełną świadomością tego, co oznacza prawdziwe grillowanie na żywym ogniu. Dla niego grill to także szacunek do składnika: Wójcik z subtelnością wirtuoza dopasowuje temperaturę tak, by z każdego kawałka mięsa, warzywa czy ryby wydobyć głęboki, intensywny smak.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741464,
"image": {
"id": 23729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qk3aSMhJZdWyDOZLshc4qNtzJf83veVNghql6EnhxR0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDQ5MDAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zCoVXSbAIq7yjm5-XmqyWUCMseVPL-8Ixk-xOxej_rM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDQ5MDAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-KY_jhDMuXjVxK8HejiJxwpqfuHrbN7ZaI-Sv1p6j_g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDQ5MDAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QguWe1FFsNz-mjXBiewwfMqKbz-sswH8RcyVH5tnjhA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDQ5MDAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04900.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_04900.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W otwartej kuchni, widocznej z sali, szef i jego zespół z dumą pokazują całą ceremonię przygotowania potraw aż po moment, gdy danie trafia na talerz – aromatyczne, pełne dymnego charakteru, soczyste i często zaskakujące. Mimo że lokal słynie ze steków, w menu pojawiają się też znakomite ryby, owoce morza, warzywa. Wójcik podkreśla, że przy odpowiednim podejściu można przygotować na ogniu praktycznie wszystko – a sekret tkwi w jakości składników. Jego kuchnia wymyka się stereotypom i łatwym rozwiązaniom, a każde danie jest dokładnie przemyślane.</p>\n<p>W kuchni Piotra Wójcika grill przestaje się kojarzyć z popularną letnią rozrywką, a staje się połączeniem rzemiosła, sztuki i celebrowania smaku. To bowiem nie tylko technika – to cała filozofia, oznaczająca również pokorę do żywiołu, który da się kontrolować, ale nigdy w pełni okiełznać. Dzięki temu Koneser Grill jest idealnym miejscem nawet dla najbardziej wymagających smakoszy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741465,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Vinissimo – Łukasz Theus</h2>\n<p>Kiedy myślimy o Vinissimo, od razu przychodzi nam na myśl kuchnia produktu, oparta na jakościowych składnikach. Za tą prostotą stoi bardzo świadomy szef kuchni. Łukasz Theus tworzy menu, w którym każdy element jest dopracowany, a minimalizm staje się narzędziem do wydobywania esencji z produktu.</p>\n<p>To kucharz, który wierzy, że trzy idealnie zbalansowane składniki mówią więcej niż cała paleta dodatków. Wystarczy spojrzeć na jego talerze. Uporządkowane, zbudowane na świadomie dobranych produktach, pokazują styl dojrzały i niezwykle konsekwentny. Theus przejął stery kuchni w 2023 roku i od tego czasu wypracował charakter, który idealnie wpisuje się w specyfikę miejsca: restauracji-wine baru, gdzie jedzenie i wino tworzą wspólną narrację.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741466,
"image": {
"id": 23731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TiSuzxTOZYwOjZodSNlXv77oZQTrePD61-LQ-qFaWys/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDkxNTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bk7twfif02Ln-FWsBHl5bT4MN0Dht-OBP1WsunJPzVI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDkxNTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1JNwxNFIXvkB8WpyNbsvk-elAGR-v1PbrJKAH3XbN84/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDkxNTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GtdlaPJJSpz3bHtS58RpGNKJizPaNVJH8GjvMFGvGxs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDkxNTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_09153.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_09153.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Theus często sięga po wyjątkowe produkty, takie jak dorsz skrei, czarna trufla czy wołowina wagyu, ale używa ich z klasą, unikając przesady. Kluczowe jest to, jak te składniki komponują się ze sobą na talerzu i jak współgrają z winem, które zawsze stanowi integralny element kolacji. Vinissimo słynie z bogatej karty win – setek etykiet, z których wiele można zamówić na kieliszki. Dania muszą więc być na tyle charakterne, by nie zginąć obok wina, ale też na tyle subtelne, by pozwolić mu wybrzmieć. Theus potrafi ów balans zachować. </p>\n<p>Koncept menu zakłada dzielenie się ze współbiesiadnikami. Dania stawiane są na środku stołu, a goście zwykle nie mogą się doczekać, by rozpocząć wspólną ucztę. Szef kuchni tworzy miejsce, które nie onieśmiela – zamiast tego zaprasza, by spędzić wieczór dłużej, bez pośpiechu, w rytmie rozmów, muzyki i dobrego serwisu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741467,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Stary Niedźwiedź – Marcin Filipkiewicz</h2>\n<p>Marcin Filipkiewicz, dziś odpowiedzialny za kuchnię w zakopiańskim Starym Niedźwiedziu, swoją karierą udowadnia, że konsekwencja to klucz do sukcesu. Przez długi czas był odpowiedzialny za kuchnię w krakowskim Copernicusie – to tam wypracował swój styl: elegancki, oparty na sezonowości i wyraźnej autorskiej wizji. Kiedy jednak zdecydował się na zmiany, zamiast restauracji w centrum wielkiego miasta postawił na kameralną willę ukrytą w pobliżu Tatr.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741468,
"image": {
"id": 23732,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ku18CrXXeFX8-_TuqEZZPRPjp7JTZND-NqpghhO2WUE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzExLjAwLjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dhdDOoTJDItZR9BGm1GaPCSjxIwvcTSqsCqarhVXbV8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzExLjAwLjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NrvxuYJzjt5jHZC0XpMG3oUt1FmoGWq5wtHUpLYN9Wc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzExLjAwLjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kk2RcLlZPlpeFrqFP-QqrMic215EGpWrRcDKPPYkChI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzExLjAwLjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 11.00.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_11.00.40.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W zakopiańskim Starym Niedźwiedziu Filipkiewicz zbudował kuchnię, która czerpie z podhalańskich tradycji, ale się do nich nie ogranicza. Przeciwnie, staje się punktem wyjścia do współczesnych interpretacji. Lokalni producenci, warzywa i zioła rosnące wokół willi, świeży pstrąg czy regionalne sery pozwalają opowiadać historię tego miejsca w zupełnie nowy sposób.</p>\n<p>Filipkiewicz powtarza w wywiadach, że kuchnia ma być prawdziwa – i tę prawdę czuć tu w każdym szczególe. W Starym Niedźwiedziu chodzi o emocje i o to, by dania przywoływały dobre wspomnienia. Szef kuchni potrafi z pozornie prostych składników przyrządzić wyrafinowane potrawy, w których finezja francuskich technik łączy się z góralskimi tradycjami.</p>\n<p>To miejsce dla tych, którzy szukają spokoju, autentyczności i pełni smaku. Stary Niedźwiedź pokazuje, że Zakopane jest tak samo atrakcyjnym celem kulinarnej podróży jak duże metropolie.</p>",
"image_caption": "<p>Fot. Instagram Starego Niedźwiedzia</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741469,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bib Gourmand to nie tylko wyróżnienie dla restauracji, ale przede wszystkim dla szefów kuchni, którzy z pasją i konsekwencją tworzą wyjątkowe doświadczenia kulinarne. Tomasz Muza, Piotr Wójcik, Łukasz Theus i Marcin Filipkiewicz udowadniają, że precyzja i kreatywność mogą iść w parze z przystępnymi cenami. To dzięki nim Molám Thai Canteen & Bar, Koneser Grill, Vinissimo i Zielony Niedźwiedź są miejscami, do których wraca się nie tylko dla jedzenia, ale także dla wizji i talentu szefów kuchni.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2741875,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2741876,
"image": {
"id": 23737,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pkODaH0dbCVRURak26eIDyZ8vbyp4xOYr4zMZeTdjI4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HsS3FUoc8L7PUqOYtQoTdNioPhaUc_j-0ofPIYMTgsE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Ng-f6Rku5MaKZaxmvA1T2H3c5qP1Tcn8lKiA_Dgl6k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X9LKUwqoL6EKG3Bz4PmPWzbn0NwMrslgQvE21qd-X20/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 12.02.43.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_12.02.43.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741470,
"articles": [
{
"id": 3758,
"slug": "gwiazdki-michelin-2025-nowa-restauracja-wyrozniona",
"title": "Gwiazdki Michelin 2025 - nowa restauracja wyróżniona!",
"first_paragraph": "<p>Co za emocje! Branża gastronomiczna co roku z zapartym tchem czeka na ogłoszenie wyróżnień Przewodnika Michelin. Cieszy nas, że nagrodzonych lokali przybywa - oprócz Warszawy, Krakowa, Poznania i Pomorza, dostrzeżono także miejsca z Wrocławia. Kto otrzymał gwiazdkę?</p>\n<h2>Przewodnik Michelin 2025 - hub.praga z gwiazdką!</h2>\n<p>O tym, że <strong>hub.praga</strong> może dostać gwiazdkę, stołeczni smakosze wiedzieli od dawna. Niezwykłe dania inspirowane kuchnią polską, tworzone przez szefa kuchni Witka Iwańskiego zachwyciły inspektorów. To kolejna warszawska restauracja z gwiazdką Michelin.</p>\n<p><a href=\"https://www.youtube.com/watch?v=AlDKgJlC7zs\"><em>KUKBUK wie, co dobre - sprawdźcie nasz odcinek „W kuchni”, w którym Witek Iwański oprowadza nas po hub.praga!</em></a></p>\n<p>W stolicy swoje wyróżnienia utrzymały bowiem także <strong>NUTA</strong> i <strong>Rozbrat 20</strong> - każda z nich ma jedną gwiazdkę Michelin. NUTA to miejsce tworzone przez szefa Andreę Camastrę, który w swoich daniach łączy polskie składniki z inspiracjami włoskimi i azjatyckimi. Z kolei Rozbrat 20 to autorska kuchnia Bartosza Szymczaka - europejska z azjatyckimi akcentami.</p>",
"image": {
"id": 22879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Q3X5QIuBi6VEV-aKYP01OfPC10lAb19cvgfo0UMME8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/on9-IEISNFFGvUppEVneyrSH-pEhXPvbQVNZqlLtqEk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_N6F0pOERZKdNcum3c_B1CjWEiTV7RNFXVHaTzAm5WI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y4CQlkah6TZ7xn5D_sud8x21KJ_N7KSkv6ymayrFJfQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-06-10 o 12.16.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-10/Zrzut_ekranu_2025-06-10_o_12.16.37.png"
},
"timestamp": "2025-06-10T12:28:45",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Czerwony Przewodnik po raz kolejny nagrodził najlepsze restauracje w Polsce. W tym roku do tego zacnego grona dołączyły także lokale z Wrocławia. Największą sensacją jest jednak nagrodzenie gwiazdką kolejnej restauracji w Warszawie.",
"big_image": {
"id": 22879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tk-UYcByR7hIQbiEAnOXk3R9FV_jjgSPFNLHzbyncpg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6OQKlUslfewhVvxLtjv_Bwu7NXIzd7DJsWht27DiPCw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pFsRtnvh4g1WD3d2ExJkmRhPUIbrXtN1o-36lH_VSNg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hCzElQPe_ZOyZBtRzH09WT5zpXe5iPXEHwb0k7AnvGY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-06-10 o 12.16.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-10/Zrzut_ekranu_2025-06-10_o_12.16.37.png"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin",
"bib gourmand",
"rekomendacje michelin",
"przewodnik michelin 2025"
]
},
{
"id": 3533,
"slug": "restauracje-bib-gourmand-2024-komfort-i-przyjemnos",
"title": "Restauracje Bib Gourmand 2024 – komfort i przyjemność jedzenia",
"first_paragraph": "<p>Bib Gourmand to wyróżnienie dobrze znane smakoszom na całym świecie. Nagrodzono nim zdecydowanie więcej lokali niż gwiazdkami. Bib Gourmand otrzymują te restauracje, które mogą się pochwalić dobrym stosunkiem jakości do ceny. Często są to miejsca z wyjątkowym jedzeniem i obsługą na wysokim poziomie. Symbolem Bib Gourmand jest Bibendum, czyli ludzik Michelin.</p>\n<p>W tegorocznej edycji <a href=\"https://guide.michelin.com/en/pl/restaurants\">przewodnik Michelin</a> wyróżnił tytułem Bib Gourmand aż 16 polskich restauracji – z Warszawy, Krakowa, Poznania i Trójmiasta. Każda z nich dba o produkty najwyższej jakości, zapewniane przez sprawdzonych dostawców, i dopracowuje swoje menu w każdym szczególe. Sprawdźcie, dlaczego warto wybrać się do tych lokali!</p>",
"image": {
"id": 22152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bnedWxPzSfOEqz5r8tC3E5N-yQvm8v2TQ_6pOBqOLfg/fit/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b08aTSJ-UVXtsIzOf1-mADlaG42R8H62sP2xB_Q5Ztw/fit/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bwRqVSZh-5q0u1DU4i4mDCUpqALmABbrxn15tSTLjv0/fill/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZ2SNVH7U5lvewhG4uuTqGbZEj8gov4Vk7ELQg2K_kY/fill/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05898.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-03/RM_05898.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-06T15:39:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gwiazdki Michelin znane są na całym świecie, ale często zapominamy, że to niejedyne wyróżnienia czerwonego przewodnika. Restauracjom z pysznym jedzeniem i dobrymi cenami inspektorzy przyznają oznaczenie Bib Gourmand.",
"big_image": {
"id": 22152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b_zuV8Gpo-ywxZxgoGegdoqq5-PSBx1zA2iixc9AaSU/fit/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvDHGyykdYuknzTe5Jeg3yS7PZkg_hUEzJq31zshRQg/fit/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XH5b9AH50yN3Ur0Rb4zqQlY1MxuwziruO6a2QsTBu1E/fill/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QiAqFxpH-3ixXrL9XtbpyBfbJh236byWTNkguS9mAiM/fill/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05898.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-03/RM_05898.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"przewodnik kulinarny",
"michelin",
"gwiazdki michelin 2024",
"bib gourmand"
]
},
{
"id": 3185,
"slug": "restauracje-bib-gourmand-czyli-gwiazdki-to-nie-wsz",
"title": "Restauracje Bib Gourmand, czyli gwiazdki to nie wszystko!",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Podobno 80% podróżników jest zdania, że gwiazdki Michelin są dla gastronomii tym, czym Oscary dla przemysłu filmowego. Ale na gwiazdkach świat Michelin się nie kończy! W przewodniku od 1997 roku wyróżniane są także restauracje określane jako „good quality, good value cooking”. W praktyce oznacza to dobry stosunek jakości do ceny. „Wbrew popularnemu przekonaniu w przewodnikach Michelin nie chodzi wyłącznie o drogie, ekskluzywne restauracje”, piszą twórcy czerwonego przewodnika. Michelin ma ambicje, by oferować wybór dla każdego, na każdą okazję i w różnym zakresie cenowym. Restauracje, które według inspektorów Michelin najlepiej spełniają kryterium wysokiej jakości w przystępnej cenie, otrzymują wyróżnienie Bib Gourmand. Znaczek przedstawia głowę „ludzika Michelin”, który jest nazywany Bibendum – maskotki i symbolu marki, obecnego także w logo firmy. Właśnie do niego nawiązuje nazwa Bib Gourmand.</span></p>\n<p><span style=\"\">W 2023 roku Polska Organizacja Turystyczna podpisała umowę z Przewodnikiem Michelin. Zgodnie z zapisami tego dokumentu inspektorzy Michelin ruszyli w podróż po trzech wybranych regionach – Krakowie, Poznaniu i Warszawie, a także ich okolicach. Celem była weryfikacja i ocena tamtejszych restauracji. Wybrano trzy lokale, które zostały uhonorowane gwiazdkami Michelin, i siedem wyróżnionych znaczkiem Bib Gourmand. To drugie wyróżnienie przyznaje się na podstawie trzydaniowego zestawu w rozsądnej cenie. Przyjmowany limit cenowy jest zależny od kraju.</span></p>\n<p><span style=\"\">Oto siedem polskich restauracji wyróżnionych tytułem Bib Gourmand.</span></p>",
"image": {
"id": 20574,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cHaJ2BivSNvOFa3fKzZ8uBZT3hWwEFvndHhJNG49eZk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NBYaBUeR-S9kmrmucUzrX3fKuIephTv1QAE_3MS4kCc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JabQScWj-ZKAVFEyTIMkehBVVRhrx3QeqI0tlzXtwXA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aIGnN5xem3KEu0hwLmW94M4IISsXvgTEjX7MmIAOQNw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_03553.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-14/RM_03553.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-17T16:32:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Wyróżnienia Michelin przyznane. Oto siedem nowych restauracji, w których można doskonale zjeść w przystępnej cenie.",
"big_image": {
"id": 20574,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GpVQpKgvws928Rbxn1Zz5U63HTvKrBiAsatQPNNIguA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vL_R3hp_dbqwH5s4UWJWCldneh-__xuSRQZuqXRce6E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hJkep2LEVAMtpKTbA2DSjmERnigavmNi_A3MuzBS-4E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EveUoE6tCCfmJeOag1pxke8oUbpAzJmk2KSVKqIvegE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_03553.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-14/RM_03553.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"przewodnik michelin",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3527,
"slug": "co-oznacza-zielona-gwiazdka-michelin-sprawdzamy-w",
"title": "Co oznacza zielona gwiazdka Michelin? Sprawdzamy w gdańskim Eliksirze",
"first_paragraph": "<p>Zielona gwiazdka Michelin to stosunkowo nowe wyróżnienie. Po raz pierwszy przyznano ją w 2020 roku, aktualnie może się nią pochwalić 291 restauracji na całym świecie. Co ciekawe, jest traktowana jako osobna nagroda – zieloną gwiazdkę może dostać zarówno restauracja wyróżniona „zwykłą” gwiazdką, Bib Gourmand, jak i ta z rekomendacją Michelin. Przewodnik nagradza nią restauracje, które są wzorem do naśladowania w zakresie zrównoważonych praktyk. Wyróżnienie ma na celu promować działania z jednej strony związane z ekologią, z drugiej – dotyczące aspektów społecznych, takich jak etyczne podejście do pracowników.</p>\n<p>Tym samym przewodnik podkreśla znaczenie inicjatyw na rzecz zrównoważonej gastronomii, umacnia istniejące praktyki i zachęca do ciągłego rozwoju w tej dziedzinie. Co decyduje o przyznaniu zielonej gwiazdki? Przede wszystkim ważne są lokalne pochodzenie i sezonowość używanych produktów, systemy zarządzania odpadami w restauracji, recykling, a także odpowiednia komunikacja i edukacja gości. Oczywiście troska o środowisko i etykę pracy musi iść w parze ze wspaniałym jedzeniem i z bardzo dobrą obsługą – te elementy zawsze są dla inspektorów niezwykle istotne.</p>\n<p>Poza tym nie ma uniwersalnego modelu, a każdy lokal jest oceniany indywidualnie w związku z podejmowanymi działaniami. Główna idea pozostaje zawsze taka sama, sposobów jej realizacji jest wiele, a każda restauracja podchodzi do tego nieco inaczej.</p>",
"image": {
"id": 22123,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BichQkfRDT-gDwDsnsTNeO-FZdvilS01_YiDeeMuudg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p1BnRGbEmT1OMJtyHZau8Uybhx9x4SYVumZhpvXigwQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mKRDVtFfyDv6j1MuGjj81fn8SjEqycaZc244EzECqVI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GDHOSBZMqDLKtt0pikNd4dZYguqEMhpvosG6j-jgqss/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07545.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-28/RM_07545.jpg"
},
"timestamp": "2024-11-29T14:18:47",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Eliksir jest pierwszą w Polsce restauracją, która otrzymała niezwykłe wyróżnienie – zieloną gwiazdkę Michelin. Czerwony przewodnik nagradza nią lokale, które przywiązują szczególną wagę do troski o środowisko i zrównoważony rozwój. Jak to wygląda w Eliksirze?",
"big_image": {
"id": 22123,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJY2K3T0JuCP2grR2mEORo8ha86tbyeRz1RZ3W5M8sc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tFkur2o3ct8NMiv0IlZjZKuUxisiPkfuj-zc7dViR8g/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B-MVMAeq1XbOCW5vQ5KmCYMihQS_BDT0ofGvjJK8DrI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I7EWTqO0FH9LOscKGz_jOGXdBhyywOzp62Ca3Q-TYrU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07545.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-28/RM_07545.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin"
]
},
{
"id": 3551,
"slug": "rekomendacje-michelin-2024-te-restauracje-trzeba-2",
"title": "Rekomendacje Michelin 2024 – te restauracje trzeba znać",
"first_paragraph": "<p>Rekomendacje Michelin to znak jakości. Przy planowaniu podróży po Polsce warto sprawdzić, które restauracje polecają odwiedzić inspektorzy czerwonego przewodnika, i podążać ich śladem. Co oznacza rekomendacja Michelin? Otrzymują ją te lokale, które serwują wyjątkowe jedzenie z wysokiej jakości składników. Szefowie to zwykle pasjonaci, którzy nade wszystko cenią produkty od zaufanych lokalnych dostawców i potrafią tworzyć na tej solidnej bazie prawdziwe dzieła sztuki na talerzach.</p>\n<p>W tegorocznej edycji <a href=\"https://guide.michelin.com/en/pl/restaurants\">przewodnika Michelin</a> znalazło się aż 55 polskich restauracji rekomendowanych przez inspektorów. Sprawdźmy, w których z nich szczególnie warto zarezerwować stolik.</p>",
"image": {
"id": 22222,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gVPMBPqS0WjaL_SRN1yYgdWqbWgOy50pIbnyONszCFk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GX-VWvfQoKMxf14jGiLchsLa_Ihop6mfVJKoIYBppbk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LRIbCmNZfhtg5rB-qqRq-fDQTK313946C_BqxaTTrz8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NU2_9Mm6k8qzlyDUN9HM-LLnWGTWvF17NWzuhnHZiu8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05739.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-09/RM_05739.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-14T17:07:23",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Wiele osób kojarzy przewodnik Michelin tylko z gwiazdkami i nagrodami Bib Gourmand. Tymczasem inspektorzy przyznają także rekomendacje – wyróżnienia, które oznaczają, że w danym miejscu świetnie zjemy i zostaniemy bardzo dobrze obsłużeni.",
"big_image": {
"id": 22222,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kfEcV-IvZEqm-K8G6T9JsHVS_O42rR5aCXtI5QuMU38/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn_-7dKio6AnXwoRvw-JOvnO9JhCh9-vSr34bhKoOdE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8pSZoZiOm7EJxt9EFJjSQ6QdV99Dw8gq-StfsSMly0Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXrHWK6sA5Bumn2TSKQ8YreJb6d1dlvdcHSn-N1JO4U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDkv/Uk1fMDU3MzkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05739.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-09/RM_05739.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin",
"gwiazdki michelin 2024",
"rekomendacje michelin"
]
},
{
"id": 3957,
"slug": "jesien-w-centrum-praskim-koneser-rozgrzewajace-res",
"title": "Jesień w Centrum Praskim Koneser – rozgrzewające restauracje, które warto odwiedzić!",
"first_paragraph": "<p>To właśnie w samym sercu prawobrzeżnej Warszawy znajduje się najważniejszy hub kulinarny tej części miasta – miejsce, które od rana do wieczora tętni smakiem. <a href=\"https://koneser.eu?utm_source=promocja&utm_medium=Kukbuk25\"><span>Centrum Praskie Koneser</span></a>, które powstało w odrestaurowanej fabryce wódek, ma w sobie coś wyjątkowego. Industrialną historię, nowoczesny luz i stołeczną energię, której nie sposób pomylić z żadną inną. Restauracje i kawiarnie zachęcają gwarem rozmów oraz głośnym śmiechem do wejścia i zostania na dłużej. Jesienią czujemy to jeszcze mocniej – jakby każdy lokal snuł własną opowieść o tej porze roku, zapraszał do środka aromatem, który wymyka się na zewnątrz przez uchylone drzwi.</p>\n<p>To przestrzeń, do której wracamy na leniwy brunch po sobotnim spacerze, na rodzinny obiad, na nieformalny wieczór z przyjaciółmi, na lampkę wina, gdy dzień robi się krótki. W Koneserze nie można się nudzić – to kompleks, który cały czas się rozwija. Powstają nowe lokale, a te dobrze nam już znane regularnie zmieniają menu. To tutaj znajdują się tak znakomite restauracje, jak Koneser Grill, wyróżniony przez przewodnik Michelin.</p>\n<p>Każdy lokal interpretuje jesień po swojemu: jedni opowiadają o niej przez ogień i dym, inni przez tradycję, jeszcze inni przez fine dining zainspirowany naturą. Końcówka roku na Pradze jest pełna życia, pulsująca, intensywna. I pyszna. Wybraliśmy kilka miejsc, w których jesienne smaki grają pierwsze skrzypce. Co warto w nich zjeść?</p>",
"image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ag2xEnTDFCO_ZJQKmkgTBHIdbEOd9BOxxcWWF8GH_gk/fit/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v1a-Br8-VY4EGwsCqtMDUDrZ_tMGpAu0zLSwY6UhNaI/fit/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m7tlO6SWZ0Vdn5hZISSFeUk8jc3wF4cUrdDPilgl0SY/fill/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_RxIsEgFQL3eEHBZES5TrJOE3CkcuDUqwNjas9Knq0/fill/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T14:35:58",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Zapach korzennych przypraw, grzybów, pieczonych warzyw oznacza jedno – czas na jesienne smakołyki! W poszukiwaniu komfortowych dań udaliśmy się do Centrum Praskiego Koneser. Tutejsze restauracje mają do zaoferowania mnóstwo ciekawych i różnorodnych propozycji – sprawdźmy je!",
"big_image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K1NfZZ85FCauG79-Am99nOkwnlvqjLI9vMQ879yhHEQ/fit/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Vjf5VjWox7DceHrffv048FGG3k7tJxy9VA86ZPN6YA/fit/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYKrOIDJgMuRSGPPmgewbIbRxgoMwiRof7nqlNlOgxs/fill/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qg3RtjN_nJTyRxfB_RrOCuBrkxtnySXi-FNX6L3u4Gk/fill/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"Centrum Praskie Koneser"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Bib Gourmand jest wyróżnieniem szczególnym. Przewodnik Michelin przyznaje je lokalom, które mogą się pochwalić umiejętnością podawania świetnych dań w rozsądnej cenie. To ukłon w stronę szefów, którzy z pasją dopracowują klasyki, reinterpretują kuchnie domowe i regionalne, dbając o to, by ich lokale były miejscami szczerymi, gościnnymi, autentycznymi. To oni tworzą restauracje, do których uwielbiamy zaglądać na codzienny lunch, biznesowe spotkanie czy romantyczną kolację. Symbolem wyróżnienia Bib Gourmand jest Bibendum, kultowy ludzik Michelin, który od lat wskazuje podróżnym, gdzie naprawdę warto usiąść do stołu.</p>\n<p>W najnowszej edycji przewodnika aż <strong>23 polskie restauracje</strong> zostały uhonorowane tym tytułem. To lokale z Warszawy, Krakowa, Wrocławia Poznania i Trójmiasta. Szefowie kuchni tworzą te miejsca poprzez codzienną pracę, wybierając najlepsze produkty, komponując autorskie menu i dbając, by każdy talerz był przemyślany od pierwszego do ostatniego kęsa.</p>\n<p>Z tego wspaniałego grona wybraliśmy cztery miejsca, które po prostu wypada znać. To one wyznaczają kulinarne trendy i są absolutnie wyjątkowe w skali kraju. Wszystkie mają jedną wspólną cechę: stoją za nimi wspaniali szefowie, którzy udowadniają, że świetna gastronomia może być dostępna dla każdego.</p>",
"image": {
"id": 23730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CHAlPcmhcRAOW-kduWdCZ4M9N_wKxD8SG_UHBDc6oGU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0igdHx1FvozABuwJHW-ghKXbopDH-okqgJ37bY_OoU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_DRJigTj28xYODi2CF3CSRQoxHRsw-Dn9YzX54oQWnc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNGvJWV8HHoz4_vYcbN89EFyrVvfep3u1hasJw_6pj8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjU1LjQwLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.55.40.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.55.40.png"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:37",
"lead": "Choć gwiazdki Michelin budzą największe emocje, czerwony przewodnik wyróżnia również miejsca, które oferują szczere, pełne smaku jedzenie w rozsądnej cenie. Takie adresy otrzymują tytuł Bib Gourmand – znak dla podróżnych, że znajdą tu kuchnię opartą na dobrych produktach, rzemiośle i prawdziwej gościnności. To potwierdzenie, że szef kuchni potrafi tworzyć dania, do których chce się wracać.",
"meta_description": "Choć gwiazdki Michelin budzą największe emocje, czerwony przewodnik wyróżnia również miejsca, które oferują szczere, pełne smaku jedzenie w rozsądnej cenie. Takie adresy otrzymują tytuł Bib Gourmand – znak dla podróżnych, że znajdą tu kuchnię opartą na dobrych produktach, rzemiośle i prawdziwej gościnności. To potwierdzenie, że szef kuchni potrafi tworzyć dania, do których chce się wracać.",
"links": [
{
"id": 8133,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3471",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-katowicach",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Katowicach"
}
},
{
"id": 8134,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 8135,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>Rafał Meszka</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Restauracje z Bib Gourmand – szefowie kuchni, którzy zmieniają gastronomię",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-07T12:15:39.122203",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3977,
"slug": "polskie-restauracje-z-gwiazdkami-michelin-tych-sze",
"title": "Polskie restauracje z gwiazdkami Michelin – tych szefów kuchni trzeba znać!",
"widgets": [
{
"id": 2741082,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Nuta – Andrea Camastra</h2>\n<p>Andrea Camastra myśli o gotowaniu jak o komponowaniu muzyki. Każdy talerz ma być akordem – czystym, precyzyjnym, nieprzypadkowym. Szef Nuty łączy włoską wrażliwość z naukową precyzją i polskimi produktami, które traktuje jak instrumenty. W jego kuchni panuje skupiona cisza, a każde danie rezonuje emocjami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741083,
"image": {
"id": 23716,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JDCI3QwW2hpNvA-ZgL0-tFK_PQMu-_3C99yJm2VfP04/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDk4OTdfMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I1CdeUsC7uDEgN-M9hhQh_RZC07IIpOoxJxMOE7p2-M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDk4OTdfMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Enq8bBiX3RZWce4z5QrBc0CP-EfptKB8WcKRE-vx_Mc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDk4OTdfMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PEEnggFtZnS7SdePo3Y0RVnanqocVP3AcDUCKS6GANo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDk4OTdfMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_09897 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_09897_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nazwa restauracji – Nuta – odnosi się nie tylko do muzycznych inspiracji, ale i do sposobu gotowania. Camastra koncentruje się bowiem na kuchni molekularnej. Stosuje technikę note-by-note (nuta po nucie), która pozwala na łączenie ze sobą molekuł z poszczególnych składników, by osiągnąć pełnię smaku dzięki zaskakującym połączeniom.</p>\n<p>Andrea Camastra pracuje jak naukowiec, ale jego dania na talerzach wyglądają niczym dzieła sztuki stworzone przez doświadczonego artystę. Jego misja jest prosta: pokazać, że fine dining może być jednocześnie futurystyczny i bliski naturze – chodzi w nim przecież o to, by wydobyć z każdego składnika maksimum smakowego potencjału.</p>\n<p>Podczas kolacji degustacyjnej na jednym stole pojawiają się dania kuchni włoskiej, polskiej i azjatyckiej. Tu jednak nie ma przypadku, a wszystko doskonale się ze sobą łączy. To kuchnia, która gra. Subtelnie i w punkt.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741084,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bottiglieria 1881 – Przemysław Klima</h2>\n<p>Przemysław Klima to jedna z najważniejszych postaci polskiej gastronomii – szef kuchni, który jako pierwszy w Polsce zdobył dwie gwiazdki Michelin. Fakt, że od kilku lat konsekwentnie je utrzymuje, najlepiej pokazuje jego determinację i kulinarną wizję.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741352,
"image": {
"id": 23726,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSfUgXizbnVFsqyFTSaN1Yffh4NarQ--EWen1JDG67Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjQ3LjE4LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zbvEQCN7aWYVwRHnOk3ZveAbD-AKoM5dYSuGJvAzQaY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjQ3LjE4LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J34DoCpSDlUeBKcqGDW5fp_7XV1d60_BMDplMWcEz9Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjQ3LjE4LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oN-89cIbngLRL1LTUHd3Ka6hXCOeUWjAanzM4FHZe6I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjQ3LjE4LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.47.18.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.47.18.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Każde danie w krakowskiej Bottiglierii 1881 powstaje z ogromnego szacunku do produktu: lokalnego, czasem wręcz zapomnianego. Klima wydobywa z tych składników charakter, którego nikt się nie spodziewa – mizeria staje się wyrafinowaną interpretacją nostalgii, biała porzeczka punktem wyjścia do budowania wielowarstwowych smaków, a dziczyzna od lokalnych dostawców zyskuje elegancję, która pozwala w pełni wybrzmieć jej intensywnym nutom.</p>\n<p>To kucharz, który chce pokazać całemu światu że polska kuchnia jest niezwykle bogata i potrafi zachwycać. Zdarza się, że goście mają łzy w oczach ze wzruszenia – w finediningowej formie odnajdują bowiem dobrze znane smaki, kojarzące się z dzieciństwem. Klima żongluje wspomnieniami i udowadnia, że warto reinterpretować klasykę. Menu zmienia się sezonowo, a każda wizyta na długo zapada w pamięć. To fine dining w wydaniu, jakie uwielbiamy!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741085,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>hub.praga – Witek Iwański</h2>\n<p>Witek Iwański potrafi znaleźć piękno w prostocie. Jego kuchnia w hub.praga to odzwierciedlenie filozofii, którą rozwija od lat: lokalność, sezonowość, skupienie na wysokiej jakości produkcie. Dania spod ręki szefa kuchni cechują powściągliwa elegancja, naturalność i nieustanna praca nad wyrazistością smaku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741086,
"image": {
"id": 23718,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9GEZtXslbkILYVaREzkekpKmtHffYC_Kt9JhBKxO2zA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDg4OTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8C6mt0C1XRaklDyTGtptxPxRDaYO1FdeMwHKaNRRmZo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDg4OTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/if18OkTzl4AMgUyaVSCpBQLXKtnR_WLpCi5ZIymJuHU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDg4OTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5IPVFT3wqfbNrkhD7JtoD7UgdFUvBF7Ezu2PMZ_ArdE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDg4OTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_08892.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_08892.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Restauracja hub.praga, najważniejszy projekt Iwańskiego, kameralny i osobisty, w 2025 roku zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Inspektorzy docenili niezwykłą dbałość o detale, precyzję techniczną i autorskie podejście do polskich składników. Iwański łączy fine dining z atmosferą swojskości i gościnności – sam angażuje się w każdy aspekt funkcjonowania miejsca: od testowania menu po odbiór dostaw. Dla niego restauracja to nie tylko kuchnia, ale całość relacji, z zespołem, producentami i gośćmi. W hub.praga stworzył przestrzeń, w której jego kulinarna wizja może dojrzewać i naturalnie ewoluować.</p>\n<p>Szef kuchni pokazuje, że lokalne składniki mogą być bardziej egzotyczne niż te sprowadzane z dalekich krajów. Wystarczy je odkryć i pokazać w zupełnie nowych interpretacjach. Iwański ma wyjątkową umiejętność łączenia techniki z intuicją. Jego misją jest budowanie kuchni nowoczesnej, takiej, która zachwyca, ale nie przytłacza.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741087,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Rozbrat 20 – Bartosz Szymczak</h2>\n<p>O tym, że Rozbrat 20 na czele z Bartoszem Szymczakiem zdobędzie gwiazdkę, byliśmy przekonani od dawna. Szymczak kulinarne doświadczenie zdobywał w Wielkiej Brytanii, gdzie pracował między innymi u słynnego Toma Aikensa – to tam zrozumiał, czym jest prawdziwa pasja i perfekcja w gotowaniu. W Rozbrat 20 prowadzi nowoczesną kuchnię opartą na polskich smakach, przy tym często odwołuje się do wspomnień z dzieciństwa. Nie brakuje tu także inspiracji brytyjskich i azjatyckich, będących owocem licznych podróży.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741088,
"image": {
"id": 23724,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ya4h5iY5a4Vzydnj4DLZ4yLOyMXWyNxVB3VrD1rbZLg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjAzLjUxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hGoIR0gQSmwK5aP8P2RMoYqLZ2R9x3Jg3GyCD9D4LIg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjAzLjUxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sIbVkBq-tXcMwEiMqf_j1FtypAe-sWL1n9DhJPLPRqo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjAzLjUxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-_1_Jn8p8AwFUKHwW9sYkJQmzFZd4sGUSJTJG3F7Nv8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjAzLjUxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.03.51.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.03.51.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Szef kuchni jest perfekcjonistą – każde danie testuje wielokrotnie, by dopracować smak i teksturę. Konsekwentnie buduje własny język kulinarny – współczesny, a jednocześnie oparty na szacunku do produktu i pracy ludzkich rąk.</p>\n<p>W Rozbrat 20 każdy dzień zaczyna się od prostego gestu: wypieku chleba na zakwasie. To symboliczne, bo gotowanie Szymczaka również wyrasta z rzeczy podstawowych – dobrych składników, intuicji, czasu. Menu zmienia się tu w rytmie sezonu, a szef pracuje z wybranymi, zaufanymi producentami, dzięki czemu na każdym talerzu znajdziemy fantastyczne, jakościowe składniki.</p>\n<p>Rozbrat 20 – także dzięki ubiegłorocznemu remontowi – stał się przestrzenią, w której w pełni możemy doświadczyć kuchni autorskiej w najlepszym wydaniu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741089,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Arco by Paco Pérez – Antonio Arcieri</h2>\n<p>Paco Pérez zdaje się mieć sprawdzone sposoby na zdobywanie gwiazdek – jest między innymi właścicielem wyróżnionych dwiema gwiazdkami restauracji w Barcelonie i Llançà. Kiedy więc zdecydował, że jego kolejny lokal będzie się mieścił w Gdańsku, wizyta inspektorów była tylko kwestią czasu. Kluczem do sukcesu zawsze okazuje się szef kuchni. W Arco rządzi Antonio Arcieri, który doskonale wie, co robi. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741090,
"image": {
"id": 23720,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gFIE3O0cC1vf0AkJye8BaLmtWsMUhqQSCwosCMlVuUA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc5MjMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xNUtQwDr266Hbjs4lUJsVKyxqVe_gjvBnLkAuG3fL-M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc5MjMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pfgUvKpaveB_wji7ZS_e4V9aDxOQuspUOoW7P7Sa6ok/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc5MjMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D_4-7vsl9wTwKsy0-KUWIYnfRHFwY5aFVAv9l8XwoSQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc5MjMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07923.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_07923.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W zlokalizowanej na trzydziestym trzecim piętrze budynku Olivia Star restauracji serwuje dania, które zaskakują w smaku i wyglądają jak… dzieła sztuki. Kuchni molekularnej uczył go sam Ferran Adrià w El Bulli, a fascynację hiszpańskimi składnikami i potrawami Arcieri przeniósł do Gdańska.</p>\n<p>Połączenie śródziemnomorskiej elegancji z lokalnymi, polskimi składnikami sprawiło, że na każde danie spod ręki szefa kuchni czeka się z prawdziwą ekscytacją. Wyobraźmy sobie tylko truskawki w gazpacho albo ostrygi z fermentowanym sokiem z buraka – dwa światy doskonale się uzupełniają, udowadniając, że kulinarna wyobraźnia nie zna granic. Arcieri bardzo ceni sezonowość i jakość składników, wierzy, że smak to przewodnik pamięci, który potrafi przywoływać najlepsze wspomnienia.</p>\n<p>Zwłaszcza te związane z podróżami – wystarczy jeden kęs i przenosimy się nad Morze Śródziemne. Południowa i polska gościnność splatają się ze sobą, tworząc absolutnie unikatowe miejsce na kulinarnej mapie Trójmiasta.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741091,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Muga – Artur Skotarczyk</h2>\n<p>Kiedy po otrzymaniu gwiazdki Michelin zapytaliśmy Artura Skotarczyka, czy czuje presję z nią związaną, odpowiedział, że dla niego to raczej szansa, a nie ograniczenie. W końcu może bez kompromisów realizować swoją autorską wizję kuchni i eksperymentować jeszcze bardziej niż wcześniej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741092,
"image": {
"id": 23725,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OrltU1PCM7B4VzkCJCqDKDypVPkjvZtH9UUV6BzhAsk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjA0LjA0LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gTIkf1wKQGmvUJ9hfuwqlKZ8ago3qS-MGqarr0JUmnY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjA0LjA0LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H-GyrN5o7nwh04ylNOPfvMTvNy-O_2YmW-fM1v4ShZA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjA0LjA0LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WkhMo7xKgc_e2ZF96NAJnv1vAfuc3BW_SOu75toGmBY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEwLjA0LjA0LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 10.04.04.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_10.04.04.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kulinarną pasję wyniósł z domu – jako dziecko z fascynacją obserwował w kuchni swoją mamę. Do dziś ma słabość do tradycyjnych wielkopolskich dań. W Mudze jego gotowanie jest eleganckie, pewne.</p>\n<p>Fundament stanowi kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu, ale Skotarczyk chętnie czerpie inspiracje także z Japonii czy Francji. Jest mistrzem równowagi – między prostotą a kreatywnością, intensywnością a subtelnością. Zawsze jednak stawia na precyzję i nietypowe kompozycje smakowe.</p>\n<p>Muga pod wodzą Skotarczyka jest restauracją, która zasłużenie znalazła się w gwiazdkowym gronie: za świadomość produktu, szacunek do sezonu i spektakularną subtelność.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741093,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Giewont – Przemysław Sieradzki</h2>\n<p>Przemysław Sieradzki w Giewoncie udowadnia, że haute cuisine nie jest domeną wyłącznie dużych miast. Dostrzegli to także inspektorzy Michelin, którzy docenili połączenie francuskiej szkoły gotowania z podhalańską tradycją.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741094,
"image": {
"id": 23722,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/szge4aenAMJalwoBeeN1uNuGmuA5wkOx1VATLjtiQCs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDYzNjRfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4imoFx3QxlaAFfkpNlxl_tW-vHYpuLquYIe5ZfHuXMU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDYzNjRfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uyn5PvnlAlz1vB_zFm4mTzNN5wSafC-qJZ5cuh2d2VA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDYzNjRfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hapnTnxFZMCI6V3DjLoliHjcS5gk1GzpZ-ThUWGGsAk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDYzNjRfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_06364 (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_06364_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Sieradzki tworzy współczesne menu, ale w każdym daniu czuć jednocześnie respekt do regionu, do ludzi, którzy tu mieszkają, i do lokalnych produktów, od pokoleń stanowiących fundament góralskiej kuchni. Robi to w sposób lekki, nowoczesny, pozbawiony dosłowności.</p>\n<p>W jego daniach obok siebie pojawiają się lokalne warzywa, zioła z przyrestauracyjnego ogrodu, pstrągi i kiszonki – a tuż obok francuskie sery i trufle. Dla Sieradzkiego najważniejsza jest jakość składników, dlatego dostawców dobiera szczególnie uważnie. To kucharz, który potrafi z prostego produktu wydobyć cały wachlarz smaku. A to wszystko z widokiem na Giewont, od którego restauracja zaczerpnęła nazwy.</p>\n<p>Gwiazdka Michelin dla kościeliskiej restauracji to w dużej mierze nagroda za konsekwencję: pokazanie, że fine dining może pachnieć lasem i smakować oscypkiem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741095,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Szefowie kuchni tworzący Bottiglierię 1881, Nutę, hub.praga, Rozbrat 20, Arco, Mugę czy Giewont udowadniają, że polska gastronomia dojrzewa, rozwija się i ma odwagę opowiadać własne historie. Gwiazdki Michelin nie są tu celem samym w sobie, lecz potwierdzeniem ich drogi: lat praktyki, codziennych wyborów, tysięcy godzin spędzonych na doskonaleniu kulinarnej techniki. Za sprawą tegorocznej edycji przewodnika widać wyraźnie, że polska scena fine diningu wchodzi w dojrzałą fazę – odważną, wyrafinowaną i niesłychanie różnorodną.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2741804,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2741805,
"image": {
"id": 23737,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pkODaH0dbCVRURak26eIDyZ8vbyp4xOYr4zMZeTdjI4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HsS3FUoc8L7PUqOYtQoTdNioPhaUc_j-0ofPIYMTgsE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Ng-f6Rku5MaKZaxmvA1T2H3c5qP1Tcn8lKiA_Dgl6k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X9LKUwqoL6EKG3Bz4PmPWzbn0NwMrslgQvE21qd-X20/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItNV9v/XzEyLjAyLjQzLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-5 o 12.02.43.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/Zrzut_ekranu_2025-12-5_o_12.02.43.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2741096,
"articles": [
{
"id": 3758,
"slug": "gwiazdki-michelin-2025-nowa-restauracja-wyrozniona",
"title": "Gwiazdki Michelin 2025 - nowa restauracja wyróżniona!",
"first_paragraph": "<p>Co za emocje! Branża gastronomiczna co roku z zapartym tchem czeka na ogłoszenie wyróżnień Przewodnika Michelin. Cieszy nas, że nagrodzonych lokali przybywa - oprócz Warszawy, Krakowa, Poznania i Pomorza, dostrzeżono także miejsca z Wrocławia. Kto otrzymał gwiazdkę?</p>\n<h2>Przewodnik Michelin 2025 - hub.praga z gwiazdką!</h2>\n<p>O tym, że <strong>hub.praga</strong> może dostać gwiazdkę, stołeczni smakosze wiedzieli od dawna. Niezwykłe dania inspirowane kuchnią polską, tworzone przez szefa kuchni Witka Iwańskiego zachwyciły inspektorów. To kolejna warszawska restauracja z gwiazdką Michelin.</p>\n<p><a href=\"https://www.youtube.com/watch?v=AlDKgJlC7zs\"><em>KUKBUK wie, co dobre - sprawdźcie nasz odcinek „W kuchni”, w którym Witek Iwański oprowadza nas po hub.praga!</em></a></p>\n<p>W stolicy swoje wyróżnienia utrzymały bowiem także <strong>NUTA</strong> i <strong>Rozbrat 20</strong> - każda z nich ma jedną gwiazdkę Michelin. NUTA to miejsce tworzone przez szefa Andreę Camastrę, który w swoich daniach łączy polskie składniki z inspiracjami włoskimi i azjatyckimi. Z kolei Rozbrat 20 to autorska kuchnia Bartosza Szymczaka - europejska z azjatyckimi akcentami.</p>",
"image": {
"id": 22879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Q3X5QIuBi6VEV-aKYP01OfPC10lAb19cvgfo0UMME8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/on9-IEISNFFGvUppEVneyrSH-pEhXPvbQVNZqlLtqEk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_N6F0pOERZKdNcum3c_B1CjWEiTV7RNFXVHaTzAm5WI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y4CQlkah6TZ7xn5D_sud8x21KJ_N7KSkv6ymayrFJfQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-06-10 o 12.16.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-10/Zrzut_ekranu_2025-06-10_o_12.16.37.png"
},
"timestamp": "2025-06-10T12:28:45",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Czerwony Przewodnik po raz kolejny nagrodził najlepsze restauracje w Polsce. W tym roku do tego zacnego grona dołączyły także lokale z Wrocławia. Największą sensacją jest jednak nagrodzenie gwiazdką kolejnej restauracji w Warszawie.",
"big_image": {
"id": 22879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tk-UYcByR7hIQbiEAnOXk3R9FV_jjgSPFNLHzbyncpg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6OQKlUslfewhVvxLtjv_Bwu7NXIzd7DJsWht27DiPCw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pFsRtnvh4g1WD3d2ExJkmRhPUIbrXtN1o-36lH_VSNg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hCzElQPe_ZOyZBtRzH09WT5zpXe5iPXEHwb0k7AnvGY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDYtMTBf/b18xMi4xNi4zNy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-06-10 o 12.16.37.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-10/Zrzut_ekranu_2025-06-10_o_12.16.37.png"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"michelin",
"bib gourmand",
"rekomendacje michelin",
"przewodnik michelin 2025"
]
},
{
"id": 3185,
"slug": "restauracje-bib-gourmand-czyli-gwiazdki-to-nie-wsz",
"title": "Restauracje Bib Gourmand, czyli gwiazdki to nie wszystko!",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Podobno 80% podróżników jest zdania, że gwiazdki Michelin są dla gastronomii tym, czym Oscary dla przemysłu filmowego. Ale na gwiazdkach świat Michelin się nie kończy! W przewodniku od 1997 roku wyróżniane są także restauracje określane jako „good quality, good value cooking”. W praktyce oznacza to dobry stosunek jakości do ceny. „Wbrew popularnemu przekonaniu w przewodnikach Michelin nie chodzi wyłącznie o drogie, ekskluzywne restauracje”, piszą twórcy czerwonego przewodnika. Michelin ma ambicje, by oferować wybór dla każdego, na każdą okazję i w różnym zakresie cenowym. Restauracje, które według inspektorów Michelin najlepiej spełniają kryterium wysokiej jakości w przystępnej cenie, otrzymują wyróżnienie Bib Gourmand. Znaczek przedstawia głowę „ludzika Michelin”, który jest nazywany Bibendum – maskotki i symbolu marki, obecnego także w logo firmy. Właśnie do niego nawiązuje nazwa Bib Gourmand.</span></p>\n<p><span style=\"\">W 2023 roku Polska Organizacja Turystyczna podpisała umowę z Przewodnikiem Michelin. Zgodnie z zapisami tego dokumentu inspektorzy Michelin ruszyli w podróż po trzech wybranych regionach – Krakowie, Poznaniu i Warszawie, a także ich okolicach. Celem była weryfikacja i ocena tamtejszych restauracji. Wybrano trzy lokale, które zostały uhonorowane gwiazdkami Michelin, i siedem wyróżnionych znaczkiem Bib Gourmand. To drugie wyróżnienie przyznaje się na podstawie trzydaniowego zestawu w rozsądnej cenie. Przyjmowany limit cenowy jest zależny od kraju.</span></p>\n<p><span style=\"\">Oto siedem polskich restauracji wyróżnionych tytułem Bib Gourmand.</span></p>",
"image": {
"id": 20574,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cHaJ2BivSNvOFa3fKzZ8uBZT3hWwEFvndHhJNG49eZk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NBYaBUeR-S9kmrmucUzrX3fKuIephTv1QAE_3MS4kCc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JabQScWj-ZKAVFEyTIMkehBVVRhrx3QeqI0tlzXtwXA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aIGnN5xem3KEu0hwLmW94M4IISsXvgTEjX7MmIAOQNw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_03553.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-14/RM_03553.jpg"
},
"timestamp": "2023-11-17T16:32:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Wyróżnienia Michelin przyznane. Oto siedem nowych restauracji, w których można doskonale zjeść w przystępnej cenie.",
"big_image": {
"id": 20574,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GpVQpKgvws928Rbxn1Zz5U63HTvKrBiAsatQPNNIguA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vL_R3hp_dbqwH5s4UWJWCldneh-__xuSRQZuqXRce6E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hJkep2LEVAMtpKTbA2DSjmERnigavmNi_A3MuzBS-4E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EveUoE6tCCfmJeOag1pxke8oUbpAzJmk2KSVKqIvegE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMTEtMTQv/Uk1fMDM1NTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_03553.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/11-14/RM_03553.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"przewodnik michelin",
"restauracje"
]
},
{
"id": 3533,
"slug": "restauracje-bib-gourmand-2024-komfort-i-przyjemnos",
"title": "Restauracje Bib Gourmand 2024 – komfort i przyjemność jedzenia",
"first_paragraph": "<p>Bib Gourmand to wyróżnienie dobrze znane smakoszom na całym świecie. Nagrodzono nim zdecydowanie więcej lokali niż gwiazdkami. Bib Gourmand otrzymują te restauracje, które mogą się pochwalić dobrym stosunkiem jakości do ceny. Często są to miejsca z wyjątkowym jedzeniem i obsługą na wysokim poziomie. Symbolem Bib Gourmand jest Bibendum, czyli ludzik Michelin.</p>\n<p>W tegorocznej edycji <a href=\"https://guide.michelin.com/en/pl/restaurants\">przewodnik Michelin</a> wyróżnił tytułem Bib Gourmand aż 16 polskich restauracji – z Warszawy, Krakowa, Poznania i Trójmiasta. Każda z nich dba o produkty najwyższej jakości, zapewniane przez sprawdzonych dostawców, i dopracowuje swoje menu w każdym szczególe. Sprawdźcie, dlaczego warto wybrać się do tych lokali!</p>",
"image": {
"id": 22152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bnedWxPzSfOEqz5r8tC3E5N-yQvm8v2TQ_6pOBqOLfg/fit/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b08aTSJ-UVXtsIzOf1-mADlaG42R8H62sP2xB_Q5Ztw/fit/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bwRqVSZh-5q0u1DU4i4mDCUpqALmABbrxn15tSTLjv0/fill/294/294/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZ2SNVH7U5lvewhG4uuTqGbZEj8gov4Vk7ELQg2K_kY/fill/588/588/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05898.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-03/RM_05898.jpg"
},
"timestamp": "2024-12-06T15:39:16",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gwiazdki Michelin znane są na całym świecie, ale często zapominamy, że to niejedyne wyróżnienia czerwonego przewodnika. Restauracjom z pysznym jedzeniem i dobrymi cenami inspektorzy przyznają oznaczenie Bib Gourmand.",
"big_image": {
"id": 22152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b_zuV8Gpo-ywxZxgoGegdoqq5-PSBx1zA2iixc9AaSU/fit/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvDHGyykdYuknzTe5Jeg3yS7PZkg_hUEzJq31zshRQg/fit/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XH5b9AH50yN3Ur0Rb4zqQlY1MxuwziruO6a2QsTBu1E/fill/709/841/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QiAqFxpH-3ixXrL9XtbpyBfbJh236byWTNkguS9mAiM/fill/1418/1682/fp:0.53:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTItMDMv/Uk1fMDU4OTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_05898.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/12-03/RM_05898.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"przewodnik kulinarny",
"michelin",
"gwiazdki michelin 2024",
"bib gourmand"
]
},
{
"id": 3527,
"slug": "co-oznacza-zielona-gwiazdka-michelin-sprawdzamy-w",
"title": "Co oznacza zielona gwiazdka Michelin? Sprawdzamy w gdańskim Eliksirze",
"first_paragraph": "<p>Zielona gwiazdka Michelin to stosunkowo nowe wyróżnienie. Po raz pierwszy przyznano ją w 2020 roku, aktualnie może się nią pochwalić 291 restauracji na całym świecie. Co ciekawe, jest traktowana jako osobna nagroda – zieloną gwiazdkę może dostać zarówno restauracja wyróżniona „zwykłą” gwiazdką, Bib Gourmand, jak i ta z rekomendacją Michelin. Przewodnik nagradza nią restauracje, które są wzorem do naśladowania w zakresie zrównoważonych praktyk. Wyróżnienie ma na celu promować działania z jednej strony związane z ekologią, z drugiej – dotyczące aspektów społecznych, takich jak etyczne podejście do pracowników.</p>\n<p>Tym samym przewodnik podkreśla znaczenie inicjatyw na rzecz zrównoważonej gastronomii, umacnia istniejące praktyki i zachęca do ciągłego rozwoju w tej dziedzinie. Co decyduje o przyznaniu zielonej gwiazdki? Przede wszystkim ważne są lokalne pochodzenie i sezonowość używanych produktów, systemy zarządzania odpadami w restauracji, recykling, a także odpowiednia komunikacja i edukacja gości. Oczywiście troska o środowisko i etykę pracy musi iść w parze ze wspaniałym jedzeniem i z bardzo dobrą obsługą – te elementy zawsze są dla inspektorów niezwykle istotne.</p>\n<p>Poza tym nie ma uniwersalnego modelu, a każdy lokal jest oceniany indywidualnie w związku z podejmowanymi działaniami. Główna idea pozostaje zawsze taka sama, sposobów jej realizacji jest wiele, a każda restauracja podchodzi do tego nieco inaczej.</p>",
"image": {
"id": 22123,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BichQkfRDT-gDwDsnsTNeO-FZdvilS01_YiDeeMuudg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p1BnRGbEmT1OMJtyHZau8Uybhx9x4SYVumZhpvXigwQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mKRDVtFfyDv6j1MuGjj81fn8SjEqycaZc244EzECqVI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GDHOSBZMqDLKtt0pikNd4dZYguqEMhpvosG6j-jgqss/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07545.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-28/RM_07545.jpg"
},
"timestamp": "2024-11-29T14:18:47",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Eliksir jest pierwszą w Polsce restauracją, która otrzymała niezwykłe wyróżnienie – zieloną gwiazdkę Michelin. Czerwony przewodnik nagradza nią lokale, które przywiązują szczególną wagę do troski o środowisko i zrównoważony rozwój. Jak to wygląda w Eliksirze?",
"big_image": {
"id": 22123,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJY2K3T0JuCP2grR2mEORo8ha86tbyeRz1RZ3W5M8sc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tFkur2o3ct8NMiv0IlZjZKuUxisiPkfuj-zc7dViR8g/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B-MVMAeq1XbOCW5vQ5KmCYMihQS_BDT0ofGvjJK8DrI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I7EWTqO0FH9LOscKGz_jOGXdBhyywOzp62Ca3Q-TYrU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjgv/Uk1fMDc1NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07545.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-28/RM_07545.jpg"
},
"tags": [
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin"
]
},
{
"id": 3498,
"slug": "polskie-restauracje-z-gwiazdkami-michelin-2024-dla",
"title": "Polskie restauracje z gwiazdkami Michelin 2024 – dlaczego warto się do nich wybrać?",
"first_paragraph": "<p>Co oznaczają gwiazdki Michelin? Jedna gwiazdka to bardzo dobra restauracja w swojej kategorii, dwiema gwiazdkami wyróżniane są miejsca, dla których można zboczyć z wybranej trasy, a trzema te warte specjalnej podróży. Inspektorzy biorą pod uwagę wiele czynników, oprócz samego smaku i wyglądu dań oceniają obsługę, wystrój czy panującą w lokalu atmosferę.</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika spośród polskich restauracji krakowska Bottiglieria 1881 utrzymała dwie gwiazdki, gwiazdki utrzymały również warszawska Nuta oraz poznańska Muga, Rozbrat 20 (Warszawa), Arco by Paco Pérez (Gdańsk) i Giewont (Kościelisko) w tegorocznej selekcji otrzymały gwiazdki po raz pierwszy. Wszystkie stawiają na sezonowe, zmieniające się zgodnie z porami roku menu, korzystają także z najlepszych składników – często od polskich producentów i dostawców.</p>\n<p>Przewodnik Michelin należy do najważniejszych na świecie mediów opiniotwórczych zajmujących się kulinariami. My również, podróżując po świecie, kierujemy się jego rekomendacjami. Tym razem postanowiliśmy sprawdzić, dlaczego warto się wybrać do polskich restauracji wyróżnionych gwiazdkami.</p>",
"image": {
"id": 22066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s6oLFGo6pScqOv6YQl4YvYO7kZZrnFiuCZcqz97A870/fit/294/294/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9tUs5NS8FhCc-w_kabhBLpj_4hfcgVnplJG-X_nJKQ/fit/588/588/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42ULbfDYXkWjOnQHGPgWRMUyEZ8SkOOTr7kZG7JLvdo/fill/294/294/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_sZ3tuU9bMP7ZB4QmT_3sqgtjfM4fOEXCa2eBpi6hy4/fill/588/588/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_06364.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-14/RM_06364.jpg"
},
"timestamp": "2024-11-21T11:50:44",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Polska może się pochwalić sześcioma restauracjami nagrodzonymi gwiazdkami Michelin. To niemałe wyróżnienie. Dla smakoszy z całego świata czerwony przewodnik jest wyznacznikiem najwyższej jakości w gastronomii.",
"big_image": {
"id": 22066,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KW7CT8zTjck6Ce1efC0iTa3rMNLpqhmfwv19ZeIeW9s/fit/709/841/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zjOxKMlZmer934T4Dz5UKHyeyVtESm9Wx84Y6xtWrbc/fit/1418/1682/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AytG-3g71SSXWNMZ-HlcEOOFHn__dzl0wP6Rb_4skq8/fill/709/841/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sSGlX0LdHUm_F8kS5K3-yBdHHBZmUxefyWbcB7iESjY/fill/1418/1682/fp:0.51:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMTQv/Uk1fMDYzNjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_06364.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-14/RM_06364.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"gwiazdki Michelin",
"przewodnik michelin",
"restauracje",
"michelin",
"gwiazdki michelin 2024"
]
},
{
"id": 3957,
"slug": "jesien-w-centrum-praskim-koneser-rozgrzewajace-res",
"title": "Jesień w Centrum Praskim Koneser – rozgrzewające restauracje, które warto odwiedzić!",
"first_paragraph": "<p>To właśnie w samym sercu prawobrzeżnej Warszawy znajduje się najważniejszy hub kulinarny tej części miasta – miejsce, które od rana do wieczora tętni smakiem. <a href=\"https://koneser.eu?utm_source=promocja&utm_medium=Kukbuk25\"><span>Centrum Praskie Koneser</span></a>, które powstało w odrestaurowanej fabryce wódek, ma w sobie coś wyjątkowego. Industrialną historię, nowoczesny luz i stołeczną energię, której nie sposób pomylić z żadną inną. Restauracje i kawiarnie zachęcają gwarem rozmów oraz głośnym śmiechem do wejścia i zostania na dłużej. Jesienią czujemy to jeszcze mocniej – jakby każdy lokal snuł własną opowieść o tej porze roku, zapraszał do środka aromatem, który wymyka się na zewnątrz przez uchylone drzwi.</p>\n<p>To przestrzeń, do której wracamy na leniwy brunch po sobotnim spacerze, na rodzinny obiad, na nieformalny wieczór z przyjaciółmi, na lampkę wina, gdy dzień robi się krótki. W Koneserze nie można się nudzić – to kompleks, który cały czas się rozwija. Powstają nowe lokale, a te dobrze nam już znane regularnie zmieniają menu. To tutaj znajdują się tak znakomite restauracje, jak Koneser Grill, wyróżniony przez przewodnik Michelin.</p>\n<p>Każdy lokal interpretuje jesień po swojemu: jedni opowiadają o niej przez ogień i dym, inni przez tradycję, jeszcze inni przez fine dining zainspirowany naturą. Końcówka roku na Pradze jest pełna życia, pulsująca, intensywna. I pyszna. Wybraliśmy kilka miejsc, w których jesienne smaki grają pierwsze skrzypce. Co warto w nich zjeść?</p>",
"image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ag2xEnTDFCO_ZJQKmkgTBHIdbEOd9BOxxcWWF8GH_gk/fit/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v1a-Br8-VY4EGwsCqtMDUDrZ_tMGpAu0zLSwY6UhNaI/fit/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m7tlO6SWZ0Vdn5hZISSFeUk8jc3wF4cUrdDPilgl0SY/fill/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_RxIsEgFQL3eEHBZES5TrJOE3CkcuDUqwNjas9Knq0/fill/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T14:35:58",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Zapach korzennych przypraw, grzybów, pieczonych warzyw oznacza jedno – czas na jesienne smakołyki! W poszukiwaniu komfortowych dań udaliśmy się do Centrum Praskiego Koneser. Tutejsze restauracje mają do zaoferowania mnóstwo ciekawych i różnorodnych propozycji – sprawdźmy je!",
"big_image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K1NfZZ85FCauG79-Am99nOkwnlvqjLI9vMQ879yhHEQ/fit/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Vjf5VjWox7DceHrffv048FGG3k7tJxy9VA86ZPN6YA/fit/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYKrOIDJgMuRSGPPmgewbIbRxgoMwiRof7nqlNlOgxs/fill/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qg3RtjN_nJTyRxfB_RrOCuBrkxtnySXi-FNX6L3u4Gk/fill/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"Centrum Praskie Koneser"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gwiazdki Michelin to znak jakości ceniony przez smakoszy na całym świecie. Jedna gwiazdka oznacza restaurację wybitną w swojej kategorii, dwie wskazują na miejsca, dla których warto zboczyć z trasy, trzy z kolei są wyróżnieniem dla lokali, które same w sobie mogą stać się celem podróży.</p>\n<p>Za każdą uwzględnioną w przewodniku restauracją stoi przede wszystkim człowiek: szef kuchni. I jego pasja. Inspektorzy oceniają smak, wygląd dań, obsługę i atmosferę, ale to właśnie wizja szefa kuchni nadaje ton całemu doświadczeniu – od pierwszego szkicu menu po ostatni akcent na talerzu. Jego autorska wizja, historia, którą snuje poprzez podawane potrawy, decydują o charakterze restauracji i sprawiają, że chcemy do niej wracać, by odkrywać kolejne odsłony pysznej opowieści.</p>\n<p>W tegorocznej edycji przewodnika aż siedem polskich lokali zostało wyróżnionych gwiazdkami Michelin. <strong>Przemysław Klima</strong> utrzymał dla krakowskiej <strong>Bottiglierii 1881</strong> dwie gwiazdki, potwierdzając, że jego kuchnia to nieustanna, konsekwentna praca nad smakami natury. Jedną gwiazdką nadal może się pochwalić warszawska <strong>Nuta</strong> pod wodzą <strong>Andrei Camastry</strong> i poznańska <strong>Muga</strong>, gdzie o każdy detal dba <strong>Artur Skotarczyk</strong>. Gwiazdką nagrodzono również <strong>Rozbrat 20</strong>, w którym <strong>Bartosz Szymczak</strong> pokazuje, jak emocjonalna i świadoma może być współczesna kuchnia autorska, gdańską restaurację <strong>Arco by Paco Pérez </strong>i jej szefa<strong> Antonia Arcieriego</strong>, warszawskie <strong>hub.praga</strong> z <strong>Witkiem Iwańskim</strong> na czele i <strong>Giewont</strong>, gdzie <strong>Przemysław Sieradzki</strong> reinterpretuje góralską tradycję w wyrafinowanej, finediningowej formie.</p>\n<p>Każdy z tych lokali pracuje w rytmie sezonu, bazuje na najlepszych produktach i zaufanych dostawcach, a dania są przemyślane i dopracowane w każdym detalu. Postanowiliśmy przyjrzeć się bliżej polskim restauracjom wyróżnionym gwiazdkami i szefom kuchni, którzy zmieniają rodzimą gastronomię. Wchodzimy więc do ich świata, podglądamy, jak gotują, i sprawdzamy, w jaki sposób łączą tradycję z nowoczesnością.</p>",
"image": {
"id": 23723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r-ckl-ZCE1ynev-F7H2udUF3bL7v_BRzSyHc4OGmxpA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HMdr36cmooOTau5EAoCbTQIISoIvy4LNUF-w9YCge6s/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpotxRdboQhH9QqvWwWOTiL9k5grKFfSiDecRd_voBY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTEX3wtFYhfrzkytDhCnnnBKQLtD1oCiNWXCj5_7wGQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDUv/Uk1fMDc0NDUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_07445.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-05/RM_07445.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-07T12:15:31",
"lead": "Gwiazdka Michelin to najważniejsze wyróżnienie w świecie gastronomii. Czerwony przewodnik zwraca uwagę przede wszystkim na wyjątkowe podejście do gotowania. Szefowie kuchni wyróżnionych restauracji proponują kuchnię autorską, oryginalną i często skłaniającą do refleksji.",
"meta_description": "Gwiazdka Michelin to najważniejsze wyróżnienie w świecie gastronomii. Czerwony przewodnik zwraca uwagę przede wszystkim na wyjątkowe podejście do gotowania. Szefowie kuchni wyróżnionych restauracji proponują kuchnię autorską, oryginalną i często skłaniającą do refleksji.",
"links": [
{
"id": 8148,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2150",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Warszawie"
}
},
{
"id": 8149,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "173",
"anchor_slug": "top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiad w Gdyni"
}
},
{
"id": 8150,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście:<strong> Rafał Meszka</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Polskie restauracje z gwiazdkami Michelin – tych szefów kuchni trzeba znać!",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-07T12:15:32.132985",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3970,
"slug": "smak-newstalgii",
"title": "Smak newstalgii",
"widgets": [
{
"id": 2740779,
"image": {
"id": 23714,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hJ3axgDq9EEh4OnxPxEIM4tWqS6Q9iZU9i0qgQPAl4Y/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dGh1bWJuYWlsX1dJ/XzMyMV9FQVRfVGhl/X0VhdGVyeS02NTUy/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vya7NgzP4DAnDSsT00-A3PxcQ02oMsXBYgwWhS-SwQo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dGh1bWJuYWlsX1dJ/XzMyMV9FQVRfVGhl/X0VhdGVyeS02NTUy/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hK78k-tTcH_LkC4LmMQXrVa0M73pzB1PCzCbDouLCmM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dGh1bWJuYWlsX1dJ/XzMyMV9FQVRfVGhl/X0VhdGVyeS02NTUy/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LPR0ows9XGpVDwntz2sZStzogfQWfBECIMcei4PLJkU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dGh1bWJuYWlsX1dJ/XzMyMV9FQVRfVGhl/X0VhdGVyeS02NTUy/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "thumbnail_WI_321_EAT_The_Eatery-6552.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/thumbnail_WI_321_EAT_The_Eatery-6552.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Co dla was, twórców tego miejsca, jest najbardziej fascynujące w polskiej kuchni? Dlaczego waszym zdaniem jest ona atrakcyjna dla gości?</strong></p>\n<p>A.D.: Fascynuje nas to, że polska kuchnia łączy się z konkretnymi historiami, klimatem, pamięcią. To nie tylko smak, ale też opowieść. I goście to czują. Przychodzą nie tylko na jedzenie, ale na doświadczenie. Mówią: „To coś, co pamiętam. Moja babcia robiła podobne”.</p>\n<p>M.M.: Polska kuchnia ma w sobie autentyczność i daje ogrom możliwości – od ziemniaka, przez dziczyznę i kiszonki, po grzyby. Chcemy pokazać, że może to być bardzo atrakcyjne dla gości. Prostota w połączeniu z dobrym produktem i fachową wiedzą naszych kucharzy działa. Czasem jeden dobrze usmażony schabowy mówi więcej niż długie menu degustacyjne. Goście doceniają prawdziwość i szczerość. Bo polska kuchnia – jeśli tylko dopuścić ją do głosu – opowiada naprawdę wspaniałe historie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2740780,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Nie zawsze jednak trzymacie się tradycji – w The Eatery lubicie się bawić konwencją w duchu newstalgii, czyli reinterpretowania nostalgicznych przepisów.</strong></p>\n<p>M.M.: Tak, zupa grzybowa czasem pojawia się w wersji, której babcia pewnie by nie poznała. Ale i tak jest duża szansa, że zareagowałaby słowami: „No, dobre to!”. Nie odcinamy się od tradycji – szanujemy ją, ale jeśli nasz szef kuchni ma pomysł, żeby w pierogach znalazł się farsz z wędzonym serem i cytrynowym masłem, to nie będziemy mieć wyrzutów sumienia – o ile składniki pochodzą z naszego regionu.</p>\n<p>A.D.: Newstalgia w odniesieniu do The Eatery to dobre określenie, tym bardziej że termin ten pojawił się po raz pierwszy w użyciu, gdy działaliśmy już od przeszło roku. Kiedy otwieraliśmy lokal w 2021 roku, taki właśnie był nasz koncept. Dziś wiele restauracji kontynuuje ten nurt – wiele nas naśladuje, niektóre nawet zbyt mocno, inne inspirujemy – a trend newstalgii, do którego prekursorów na pewno należymy, bardzo się rozwija.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2740781,
"image": {
"id": 23715,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y0Fz9TUBEQWDXFdskrUB4iTmcriiesUMr_1WGKzaDJE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzMu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-P247DnK2KNd2mj-Kw67Q861iGBeHYw4Rdi06qF0qOc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzMu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rFIx1RZx3hWfIPJ7CN8ImcL3AvpQqZI8MGNFRMle7sE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzMu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvJhtmY8y3lGYZCkNDN88ILHuI8-AI9mvHDtg6lu4us/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzMu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "trad_food_3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/trad_food_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Na święta planujecie specjalne odsłony swoich dań – czego możemy się spodziewać?</strong></p>\n<p>M.M.: Grudzień to dla nas osobny rozdział. To miesiąc bez newstalgii, za to z dużą dawką nostalgii w obydwu restauracjach – nasza oferta to tradycja w czystej postaci. Na święta chcemy, żeby wszystko pachniało historią i dobrymi wspomnieniami. By bigos był bigosem, a piernik – piernikiem. Stawiamy na emocje, które wracają przy pierwszym łyku zupy. W końcu barszcz bez tej iskry, nawet jeśli idealnie klarowny, to tylko ciepły napój.</p>\n<p><strong>Czy według was z daniami świątecznymi można eksperymentować, czy raczej byłoby to świętokradztwo?</strong></p>\n<p>A.D.: Oczywiście, że można eksperymentować. My jednak w tym szczególnym czasie tego nie robimy. Nie dlatego, że to świętokradztwo, tylko dlatego, że grudzień rządzi się swoimi nastrojami. Ludzie nie szukają wtedy zreinterpretowanej kapusty, tylko tej już im znanej – pachnącej grzybami i masłem jak u babci. Chcą mniej niespodzianek, a więcej prawdy. Zamiast kombinować, po prostu robimy klasykę – i staramy się zrobić ją na tyle dobrze, żeby nikt nawet nie pomyślał o eksperymencie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2740782,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z The Eatery.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2740783,
"articles": [
{
"id": 3945,
"slug": "jak-smakuje-kuchnia-warszawska-opowiadaja-szefowie",
"title": "Jak smakuje kuchnia warszawska? Opowiadają szefowie",
"first_paragraph": "<p>W kuchni warszawskiej drzemie olbrzymi potencjał. Już same pyzy – danie, które uchodzi za stołeczną ikonę – aż proszą się o rozmaite interpretacje. Hala Koszyki postanowiła stworzyć <strong>Nową Kartę Warszawy</strong>, czyli dania, które są nowoczesnymi wersjami dobrze znanych klasyków.</p>\n<p>W restauracjach działających w Koszykach spróbujecie między innymi bryzola, flaków po warszawsku czy pierogów z rakami. Szefowie kuchni nie bali się zmierzyć z tradycją. <strong>Nowa Karta Warszawy</strong> łączy dwa światy: kulinarne dziedzictwo przedwojennej stolicy oraz otwartość na smakowe inspiracje z całego świata. Efekt? Ponad 20 autorskich potraw, które opowiadają miasto na nowo – na śniadanie, lunch, kolację, a nawet wieczorną imprezę. Zjecie je aż do 15 grudnia, a KUKBUK jest patronem medialnym projektu.</p>\n<p>Nam szefowie kuchni uchylili rąbka tajemnicy i zdradzili między innymi, jakie dania mogłyby zostać symbolami stolicy i co oni w kuchni warszawskiej lubią najbardziej.</p>",
"image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtiRaJtiL7Rq9v8tJd0M01-h_EVuwrn0X9MRWbkVcdA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaOP_BBAdLNC3byoOLQSHvt5RyFPmJ7M3qI2BMod6jU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-nbND-mzNgq6jFejksN8nsPs-K8ibdn-lkBY_4tQ59A/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3PYuPDrugl19uAA7Wkc5lD8ZgKvDJjNcS9qz90gL74/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"timestamp": "2025-11-17T21:29:51",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Warszawa smakuje nostalgicznie, ale i nowocześnie. Pachnie zupą pho i kebabem, ale także pyzami i kurczakiem z rożna. Szefowie kuchni opowiadają nam, jakie są ich ulubione warszawskie smakołyki.",
"big_image": {
"id": 23638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_MSUO9WugsTkf_x9YMlWyazwMRYcn2uDpwnArzu7QU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XLnerJz6krOpkj9UsaEFDZDDg3s_51UbvKqagZkhuSw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/staOqpegIMwzwDJ_3Z72tjI6iNKWEk9CdaO44t5b7-8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8r3S81aSWwfeRSA2anpgMpiLyuZyxfaQlSEr7BbRjlM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTkv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Projekt bez nazwy.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-19/Projekt_bez_nazwy.png"
},
"tags": [
"Hala Koszyki",
"nowa karta warszawy",
"Mateusz Gessler"
]
},
{
"id": 3934,
"slug": "joanna-banad-posypane-poleca-komfortowe-miejsca-w",
"title": "Joanna Banad (Posypane) poleca: komfortowe miejsca w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Zawodowo wymyśla i testuje przepisy, prowadzi warsztaty, nagrywa filmy o jedzeniu i udowadnia, że kuchnia to miejsce terapeutyczne. W końcu jej newsletter z przepisami nosi nazwę Wypiekoterapia. Jak sama mówi, od lokali na mieście oczekuje solidnej porcji umami, uczciwości i ciekawych pomysłów. Joanna Banad, znana w social mediach jako Posypane, zabiera nas do swoich ulubionych warszawskich miejscówek.</p>\n<p>Na liście znajdziecie zarówno wybitne tacos, jak i makaron, a na deser – pyszną szarlotkę i cannoli. To do tych lokali Asia wraca regularnie na codzienne i specjalne celebracje. Sprawdźcie, gdzie warto jeść w stolicy! </p>",
"image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_CGnkFcJoHngsUDiSzhUjfDmdvuNnoWpQDroyOo-D4/fit/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lyYVijKhY3vWrxaNaHRjQBwe7EghPdKS-B5yALgkMI/fit/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jpt4eYnWnCk5EhlIqrxhiDnwztXnrEiOVYKG9182Lis/fill/294/294/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJGPAHFh30JszrTrxTUquCm4LcbymX3YJwDwNrvMiK0/fill/588/588/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"timestamp": "2025-11-12T16:49:26",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Mimo, że specjalizuje się w pieczeniu słodkości, na wytrawnych smakołykach zna się równie dobrze. Nam Asia Banad z Posypane podpowiada, gdzie wybrać się na jesienno-zimowy spacer, w których miejscach zjeść comfort food i gdzie są najlepsze ciastka.",
"big_image": {
"id": 23605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lZmV6ddApqOqmAlDR4mb0zBW8hVKd8q_lT3AykdLueA/fit/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZjHygM04HsbNxT2EXup2KjZrCoLtTF67l_GaaAgbfY/fit/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JkbrC5Z6bZCWMcyiqVs3sbIqQh3DXX_4IjbQXFDSxTM/fill/709/841/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXdqlrf0pFEzIUZrbNIqlOhvW9pGPWpcLac-1XeQ9j4/fill/1418/1682/fp:0.56:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMTIv/aW1hZ2UwMDAwMy5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image00003.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-12/image00003.jpeg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"comfort food",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"posypane"
]
},
{
"id": 3910,
"slug": "meet-me-in-warsaw-poleca-ulubione-miejsca-w-warsza",
"title": "Meet Me in Warsaw poleca: ulubione miejsca na jesień",
"first_paragraph": "<p>Warszawę zna jak własną kieszeń – na Instagramie poleca najlepsze restauracje, hotele i inne wyjątkowe miejsca, które warto odwiedzić. Jej zdjęcia i rolki zawsze są niezwykle klimatyczne i sprawiają, że od razu chcemy sprawdzić rekomendowany lokal. Nie bez powodu profil nosi nazwę Meet me in Warsaw. Karolina Czaja–Wieczorek będzie dziś naszą przewodniczką po stolicy.</p>\n<p>Zabierze nas w miejsca dobrze znane i lubiane, ale i takie, które dopiero czekają na odkrycie. Wspólnie wybierzemy się na jesienną randkę, a także na wycieczkę poza Warszawę. Usiądźcie wygodnie i przygotujcie się na stylową i smakowitą podróż przez atrakcje stolicy.</p>",
"image": {
"id": 23508,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZWbx8F-pFhLvKpdglxrjG3BRRTp4pV6XaG3TqEI354/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuQkQlxmQIGH5V_Y7sFpobUbyNYndIWwJBv7orkdMso/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fZp_koSwIAhF3u9cAg0FJzfYVO0qqchdvFLy7yryq4I/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHO1LlPZVGqi-WO7I28OTVlkdfdEQQiKnWRCWonXKZg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image0 (3).jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-15/image0_3.jpeg"
},
"timestamp": "2025-10-15T22:14:50",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Jesienne randki, komfortowe jedzenie, a może szybki wypad za miasto? Karolina Czaja-Wieczorek, Meet Me in Warsaw, stworzyła dla nas listę miejsc, które umilą wam szarobure dni. Gwarantujemy, że będzie pysznie i inspirująco!",
"big_image": {
"id": 23508,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ISkQMANZD5htmHvR3CsnJwqW7XxW9Hpy2guVzPfL2ZE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/udUM4ypjKuuJ3jiQlqXXdbaXpM8FDjgS8OH_7paNRww/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GUDNC9A5sxjEBYwwHegrDZ5Y_oA_z9aL9QcCvxkQ2ac/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ShBBQYSmTJaMqi6PAO0ElCZLVQ7S1eRGOJYENqPdUDE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTUv/aW1hZ2UwXzMuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image0 (3).jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-15/image0_3.jpeg"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracje",
"restauracje warszawa",
"Meet me in warsaw"
]
},
{
"id": 3898,
"slug": "warsawholic-poleca-komfortowe-miejsca-w-warszawie",
"title": "Warsawholic poleca: komfortowe miejsca w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Na swoim Instagramie często pokazuje miejsca, które dopiero czekają na odkrycie. Kasię Michalik cenimy przede wszystkim za to, że trzyma rękę na pulsie - zawsze wie, gdzie warto wpaść na kolację, jaką wystawę zobaczyć i w którym kinie obejrzymy świetny niszowy film. Warszawę zna jak własną kieszeń. Nie bez powodu Kasia określa samą siebie jako Warsawholic!</p>\n<p>To właśnie dlatego postanowiliśmy zapytać ją o ulubione miejsca, w których spędza szarobure jesienne dni. Na liście znalazły się restauracje serwujące comfort food, ale i miejsca, które pozwolą na chwilę zapomnieć o rzeczywistości. Sprawdźcie, gdzie warto bywać w Warszawie jesienią i zimą, by poczuć się naprawdę komfortowo!</p>",
"image": {
"id": 23466,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fWop36ro7IuX-26Nv8-II2ORyfdxLgeZgXVPY0fsZE0/fit/294/294/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qY7o5PtHQcnkFFdyEEf34jV6k6S1SbwWqVSbPIvDj1c/fit/588/588/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4mQbh84cM6D0d2A0FJiBoO9S0EIUovYINdUCLHTkTQQ/fill/294/294/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ux8ZRx-pYo9Zq0x6uYuGMtwnrxSQywnjFSgtdGNMnNg/fill/588/588/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia warsawholic profilowe.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-08/kasia_warsawholic_profilowe.JPG"
},
"timestamp": "2025-10-08T16:58:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie zjeść najlepsze knedle? Co zwiedzić w Warszawie? Jakie nietypowe atrakcje wybrać? Ona to wszystko wie i postanowiła się z nami podzielić. Kasię Michalik, znaną jako Warsawholic, pytamy o komfortowe miejsca na jesień i nie tylko.",
"big_image": {
"id": 23466,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/atvxFzH6wk2z9BCR4WVTojGBKGFHTqSLhsDNyzJIUSQ/fit/709/841/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tc5oj6lgE0Gnrn2aJfXcFgynFo94p730awbRoxHUXT8/fit/1418/1682/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9YkElry5qsh8A0A9gkbcQPziNPSyyU5v7TQxATdfKc/fill/709/841/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-J0XFPwEZvRa6EWreL4W6B3s1iOIKpJ3Bq2LgmI3ehI/fill/1418/1682/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDgv/a2FzaWFfd2Fyc2F3/aG9saWNfcHJvZmls/b3dlLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasia warsawholic profilowe.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-08/kasia_warsawholic_profilowe.JPG"
},
"tags": [
"warszawa",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa"
]
},
{
"id": 3957,
"slug": "jesien-w-centrum-praskim-koneser-rozgrzewajace-res",
"title": "Jesień w Centrum Praskim Koneser – rozgrzewające restauracje, które warto odwiedzić!",
"first_paragraph": "<p>To właśnie w samym sercu prawobrzeżnej Warszawy znajduje się najważniejszy hub kulinarny tej części miasta – miejsce, które od rana do wieczora tętni smakiem. <a href=\"https://koneser.eu?utm_source=promocja&utm_medium=Kukbuk25\"><span>Centrum Praskie Koneser</span></a>, które powstało w odrestaurowanej fabryce wódek, ma w sobie coś wyjątkowego. Industrialną historię, nowoczesny luz i stołeczną energię, której nie sposób pomylić z żadną inną. Restauracje i kawiarnie zachęcają gwarem rozmów oraz głośnym śmiechem do wejścia i zostania na dłużej. Jesienią czujemy to jeszcze mocniej – jakby każdy lokal snuł własną opowieść o tej porze roku, zapraszał do środka aromatem, który wymyka się na zewnątrz przez uchylone drzwi.</p>\n<p>To przestrzeń, do której wracamy na leniwy brunch po sobotnim spacerze, na rodzinny obiad, na nieformalny wieczór z przyjaciółmi, na lampkę wina, gdy dzień robi się krótki. W Koneserze nie można się nudzić – to kompleks, który cały czas się rozwija. Powstają nowe lokale, a te dobrze nam już znane regularnie zmieniają menu. To tutaj znajdują się tak znakomite restauracje, jak Koneser Grill, wyróżniony przez przewodnik Michelin.</p>\n<p>Każdy lokal interpretuje jesień po swojemu: jedni opowiadają o niej przez ogień i dym, inni przez tradycję, jeszcze inni przez fine dining zainspirowany naturą. Końcówka roku na Pradze jest pełna życia, pulsująca, intensywna. I pyszna. Wybraliśmy kilka miejsc, w których jesienne smaki grają pierwsze skrzypce. Co warto w nich zjeść?</p>",
"image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ag2xEnTDFCO_ZJQKmkgTBHIdbEOd9BOxxcWWF8GH_gk/fit/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v1a-Br8-VY4EGwsCqtMDUDrZ_tMGpAu0zLSwY6UhNaI/fit/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m7tlO6SWZ0Vdn5hZISSFeUk8jc3wF4cUrdDPilgl0SY/fill/294/294/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_RxIsEgFQL3eEHBZES5TrJOE3CkcuDUqwNjas9Knq0/fill/588/588/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-26T14:35:58",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Zapach korzennych przypraw, grzybów, pieczonych warzyw oznacza jedno – czas na jesienne smakołyki! W poszukiwaniu komfortowych dań udaliśmy się do Centrum Praskiego Koneser. Tutejsze restauracje mają do zaoferowania mnóstwo ciekawych i różnorodnych propozycji – sprawdźmy je!",
"big_image": {
"id": 23675,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K1NfZZ85FCauG79-Am99nOkwnlvqjLI9vMQ879yhHEQ/fit/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Vjf5VjWox7DceHrffv048FGG3k7tJxy9VA86ZPN6YA/fit/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYKrOIDJgMuRSGPPmgewbIbRxgoMwiRof7nqlNlOgxs/fill/709/841/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qg3RtjN_nJTyRxfB_RrOCuBrkxtnySXi-FNX6L3u4Gk/fill/1418/1682/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMjYv/V19Db25jZXB0X0Zv/b2RfX1dpbmVfJUM1/JTgyb3Nvc193X2pl/c2llbm5lal9vZHMl/QzUlODJvbmllLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "W Concept Food & Wine łosoś w jesiennej odsłonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-26/W_Concept_Food__Wine_%C5%82osos_w_jesiennej_ods%C5%82onie.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracje",
"restauracja warszawa",
"restauracje warszawa",
"Centrum Praskie Koneser"
]
},
{
"id": 3889,
"slug": "co-robic-jesienia-w-warszawie-7-rzeczy-ktore-umila",
"title": "Co robić jesienią w Warszawie? 7 rzeczy, które umilą ten czas!",
"first_paragraph": "<p>Co robić jesienią w Warszawie? Lubimy spędzać czas przy dobrych książkach i serialach, ale ta pora roku z kasztanami spadającymi z drzew, różnokolorowymi liśćmi i wszechobecnymi dyniami, ma do zaoferowania o wiele więcej.</p>\n<p>Wybieramy się więc na spacer po stolicy - po drodze wpadniemy z wizytą do ulubionej kawiarni na pumpkin spice latte, zajrzymy na targ staroci, weźmiemy udział w kulinarny warsztatach, a na koniec zjemy świetny obiad w jednej z restauracji z polską kuchnią. To jak, idziecie z nami?</p>\n<h2>Wybierz się na dyniową farmę</h2>\n<p>Pomarańczowe, zielone, białe, w kropki, w paski, okrągłe i podłużne - dynie zachwycają w każdej postaci. Jesienią zaglądamy więc na farmy dyń. W okolicy Warszawy znajdziecie ich kilka, najbardziej znanymi są chyba <strong>Dyniolandia, czyli Farma Wuja Toma i Farma Dyń w Powsinie</strong>. To świetny pomysł na rodzinną wycieczkę, bo na farmach zwykle można wziąć udział w ciekawych atrakcjach. Lub po prostu zrobić sobie sesję zdjęciową z dyniami!</p>\n<p>Warto oczywiście wybrać się również do <strong>Gospodarstwa Ludwika Majlerta</strong> - tutaj kupicie rozmaite rodzaje dyń, a do tego gospodarze na miejscu wyjaśnią wam różnice między nimi i podpowiedzą, które będą najlepsze do wybranych dań.</p>",
"image": {
"id": 23455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IFd2Ik7j2p3l6suRC1rM8DburvpqT5_sS6pcqpQ4aNQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CIjSoDdwAWNIsWjJYYDjhBDpu4Q2n2IbCOZ1nvYG5sI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ut6793tXY3NJ6gDXCpnhq384vgm--OWGPPUou7T7WFg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UM_SeVA6CXsi-R2qPr_gH8XISZYZ1txFFbnlJYfIjsY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-30T17:45:05",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Za oknem plucha, a temperatury coraz niższe. Można oczywiście zaszyć się pod kocem, ale my tym razem stawiamy na ciekawe aktywności na mieście. W końcu komfortowe, pachnące cynamonem miejsca, jesienią odwiedza się zupełnie inaczej!",
"big_image": {
"id": 23455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5RTerUNftQ-lfCbuIKSYJ0OKug3_D2l5tVb77NQj8cY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zeuIs5iRcp6wcwwVhMNgoXs3geLG-RCmc8o4RPgNkk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EDTTD9l6if7BuZmFevTm4JisExbUQrCg2BQ8SRjJbg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BubMq2M-CWQqsg5gyhQE-mjQAgEMyx03yclvMMqAWRM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/YWhtZWQtSkNMN2VR/VGlXOU0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/ahmed-JCL7eQTiW9M-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"restauracja",
"warszawa",
"restauracje",
"jesień",
"restauracje warszawa"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Dominika Zagrodzka: The Eatery Trad. to restauracja, która pokazuje różne kulinarne oblicza polskich regionów. Jakie były inspiracje do jej powstania?</strong></p>\n<p>Marcin Mazur: Wszystko się zaczęło od pierwszej naszej restauracji – The Eatery. Chcieliśmy stworzyć miejsce, które pokaże, że polska kuchnia może być nowoczesna, ciekawa i trochę nieprzewidywalna. Tu od początku pozwalaliśmy sobie na więcej fantazji, na zabawę formą i teksturą. The Eatery Trad. jest trochę jak młodsza siostra, która odnalazła album ze zdjęciami dziadków i stwierdziła: „Kurczę, to jest fajne!”. To nasz powrót do korzeni, do smaków dzieciństwa – z szacunkiem, ale na luzie.</p>\n<p>Agnieszka Dubas: W The Eatery Trad. gotujemy na podstawie oryginalnych przepisów z różnych regionów kraju. Aby jednak pójść z duchem czasu, prawie wszystkie dania w oferujemy w dwóch wersjach – małej i dużej – co pozwala na większą dowolność przy komponowaniu posiłków przez naszych gości. Mogą wybrać klasyczny serwis lub dania do podziału z innymi biesiadnikami.</p>",
"image": {
"id": 23713,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P8Y4lbA_I-T1A_dNVoByUmCcquIwrddqw9bm7pFjWhI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PzHRg0bsPwiSz4ete_KA5PrvP3iDNVI1dsAxPprW5FQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EvY1mL0nswRHkC_9OOWtQr0kl7T09cLzwuIUHxF6Kk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cFCTRrlwOUtS2_OZFFrC35dufYd_So6L_xHst8bqIjA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDQv/dHJhZF9mb29kXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "trad_food_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-04/trad_food_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-04T16:56:13",
"lead": "Tatar, zupa grzybowa, a może… pierogi z serem i cytryną? Polska kuchnia idzie z duchem czasu. W swoich restauracjach The Eatery i The Eatery Trad. Marcin Mazur i Agnieszka Dubas udowadniają, że wspomnienia mają smak. I to jaki!",
"meta_description": "Tatar, zupa grzybowa, a może… pierogi z serem i cytryną? Polska kuchnia idzie z duchem czasu. W swoich restauracjach The Eatery i The Eatery Trad. Marcin Mazur i Agnieszka Dubas udowadniają, że wspomnienia mają smak. I to jaki!",
"links": [
{
"id": 8124,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "183",
"anchor_slug": "najlepsze-sniadania-w-krakowie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Śniadanie w Krakowie"
}
},
{
"id": 8125,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3446",
"anchor_slug": "najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pizzę we Wrocławiu"
}
},
{
"id": 8126,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3391",
"anchor_slug": "najlepsze-cukiernie-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Deser w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Zjedz z nami:",
"author": {
"id": 212,
"image": {
"id": 21223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "portret.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"
},
"name": "Dominika Zagrodzka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: <strong>materiały prasowe The Eatery</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Smak newstalgii",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-04T16:56:14.595048",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 3968,
"slug": "step-into-the-blue",
"title": "Step into the blue",
"widgets": [
{
"id": 2740655,
"image": {
"id": 23701,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PNv9Fa67L2B9AOvT00KKGXU-BwBdDCo8_p5xXPtXjw0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItMV9v/XzEyLjM2LjU0LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E4d0FnvD81vA4LOPmvtFBXr3RVYkecwWWgms6gDQTxk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItMV9v/XzEyLjM2LjU0LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6-p3uTz5Ufqk5jyxiObbEu4Mll7lXs4AaEOBJhHjFA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItMV9v/XzEyLjM2LjU0LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gg_SsOVNIYjL4Qx60oYPCgvmKeMLuyMbGgmiLVd4IZg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItMV9v/XzEyLjM2LjU0LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-1 o 12.36.54.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Zrzut_ekranu_2025-12-1_o_12.36.54.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Kolacja obfitowała w niebanalne połączenia. Mazurskim rakom z pieczonymi pomidorami, koprem włoskim i ze skórką cytryny towarzyszył koktajl Pomidor! – z pomidorem, kakao, cytryną fino i oczywiście Bombay Sapphire – który zaskoczył i zachwycił naszych gości. Do sandacza z migdałami dołączył koktajl z ginem, cytryną, migdałem i buraczaną pianą z wermutu. </span></p>\n<p><span>A to tylko wybrane przykłady niezwykłych dań skomponowanych przez szefa kuchni Michała Kozłowskiego i dopasowanych do nich koktajli, za które odpowiadał Paweł Hyba, ambasador marki Bombay Sapphire. </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2740656,
"image": {
"id": 23703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_N_tmI6Y6F1OAZyG5o3IP2oXFV0vwKK9Uqb5RC3Eto/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otNDFfMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_hc5c7Ckcw5dhzM4vlswMmTqGb6DdK6Iml3EkR_LjXM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otNDFfMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4hS7obyM8C7ngeRuDY0PM5IpyhlKyEkvnAWg4wHso3E/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otNDFfMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G_1wkX09GO4NbOkOIseCNWBGdZrs3xbxZH-bn8Xr-5M/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otNDFfMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-41 (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-41_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2740657,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Ponad 40 gości ze świata kulinariów i internetu zachwyciły nie tylko serwowane dania i koktajle, ale także niezwykła scenografia przygotowana przez Wito Bałtuszysa i oprawa muzyczna, za którą odpowiadała Tosia Ulatowska. </span></p>\n<p>Poznaliśmy świat Bombay Sapphire pełen piękna. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 2740658,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>Artykuł powstał we współpracy z marką Bombay Sapphire.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2740659,
"articles": [
{
"id": 4080,
"slug": "martini-jak-zrobic-elegancki-koktajl",
"title": "Martini – jak zrobić elegancki koktajl?",
"first_paragraph": "<p>Choć składa się z zaledwie dwóch głównych składników, przez ponad sto lat dorobił się niezliczonych wariacji, sporów o proporcje i własnej mitologii. Martini to jeden z klasycznych koktajli, który ma w swojej karcie każdy szanujący się bar.</p>\n<h2>Skąd wzięło się martini?</h2>\n<p>Dokładne pochodzenie martini nie jest do końca jasne – jak w przypadku wielu klasycznych drinków, jego historia ma kilka wersji. Jedna z popularniejszych opowieści prowadzi do końca XIX wieku i miasta San Francisco. Według legendy barman przygotował tam koktajl dla podróżnika zmierzającego do miasta Martinez. Drink miał być wariacją na temat wcześniejszego koktajlu z ginem i wermutem, który z czasem zaczął funkcjonować pod nazwą „Martini”.</p>\n<p>Inna teoria wskazuje na włoski wermut produkowany przez firmę Martini & Rossi. Nazwa koktajlu mogła pochodzić właśnie od tej marki, szczególnie że w XIX wieku słodkie i wytrawne wermuty zaczęły zdobywać ogromną popularność w barach Europy i Stanów Zjednoczonych.</p>\n<p>W pierwszych przepisach martini było znacznie słodsze niż dziś – zawierało więcej wermutu, a czasem nawet kroplę likieru maraschino. Dopiero w XX wieku drink stopniowo stawał się coraz bardziej wytrawny. W latach 50. i 60. ugruntował się wizerunek martini jako niemal czystego ginu z symboliczną ilością wermutu.</p>",
"image": {
"id": 24050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-JI0fxZIKpZBttWjdYrIGCog1T2Lh7b--HphNdD_4Zg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ohDh3kn8xaKeqIxIBx4xe9GLcwVegCNuLCJAslnvrk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D-vvn9g5HAD3ayeNyoPLVqnHOR4GsrrbhTMiu3fR3LU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqzUSWaj7vmTEn3MqRcw4QIt3dVFEmv0AE-N2xwdqYE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/03-06/katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-03-06T15:35:50",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Eleganckie, minimalistyczne, owiane legendą. Martini to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli świata – symbol barowej klasyki i wyrafinowanego stylu życia. Jak go przygotować, by zachwycić gości?",
"big_image": {
"id": 24050,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IfaWVvdci6idc7Z5a0GcvdziN90aVdXVBLZA07LeweY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2DGgTpvIXyyOUbwPCP22u3Uczth9PmMpiD7fL7E5KJU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEpz-8mzCg37TbtG-K2kyEQL5vi4tbTVwTfpdLpr65Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5fROsEo_rh6C5DYb8Rf5D0Wzug_2AnOa8fCC2XDpjyA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDMtMDYv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS11ZndOeUJodUdu/QS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/03-06/katelyn-perry-ufwNyBhuGnA-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"martini"
]
},
{
"id": 4072,
"slug": "najlepsze-koktajlbary-w-krakowie-tu-warto-bywac",
"title": "Najlepsze koktajlbary w Krakowie – tu warto bywać!",
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Wszystkie miejsca z listy łączy wysoki poziom sztuki barmańskiej, zarówno w wydaniu klasycznym, jak i bardziej eksperymentalnym. Jeśli chodzi o koktajlbary, Kraków ma się czym pochwalić. Z naszym przewodnikiem łatwo wybierzecie idealne miejsce, dopasowane do waszych potrzeb, wśród starannie dobranych perełek. Odkryjcie razem z nami najciekawsze koktajlowe adresy na Kazimierzu, w okolicy krakowskiego Rynku, w Starym Podgórzu i na Zabłociu. Na zdrowie!</span></p>",
"image": {
"id": 24029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNP_cJnUF-jS4QnjOwMX2leSZcwGoQsCmov54jnjfcQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGHOz829_J9AGKk8B0mgb_J_5_FDqaOlIPHXjot08wI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMsCuNCk89JknyMZHMWkUXIzM7yNX-9E06YLj2xNt3Y/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JYogq9e1MyyOaa-VS0FzorjF5MZq6jvxAcJEzFiNPeM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2026-02-25 o 16.21.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-25/Zrzut_ekranu_2026-02-25_o_16.21.12_YzsHE04.png"
},
"timestamp": "2026-02-25T16:34:36",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Krakowska kultura koktajlowa ma różne oblicza: od niewielkich barów na kilka lub kilkanaście miejsc, z luźną atmosferą i długą listą stałych bywalców, po lokale dla dużych grup, często z równie ciekawą ofertą jedzeniową. Jakie są najlepsze koktajlbary w Krakowie?",
"big_image": {
"id": 24029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1av5Io-GfJvV0vKiPLTv5yKyIGgpBbxSdP9eD59tgw8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MVpA6oHX_9xwX03oVmTZwyjl4h-mv_5ITPx6QmgTib0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jitc52rAtxuZ5XsnAgwHU6wJAkRzOqhCSS5uClH3-H4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zgt_ECexJFCHVyGZTqYlNP1V8TzSLhNDsqSKsJbZMGU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMjUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjYtMDItMjVf/b18xNi4yMS4xMl9Z/enNIRTA0LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2026-02-25 o 16.21.12.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-25/Zrzut_ekranu_2026-02-25_o_16.21.12_YzsHE04.png"
},
"tags": [
"Kraków",
"koktajle",
"koktajlbar",
"koktajlbary"
]
},
{
"id": 4057,
"slug": "koktajle-na-karnawal-przepisy-idealne-na-impreze",
"title": "Koktajle na karnawał – przepisy idealne na imprezę!",
"first_paragraph": "<p>Nie musimy być profesjonalnymi barmanami, by przygotowywać efektowne koktajle. Poniższe propozycje to miks klasyki i trendów, wszystkie łatwe i szybkie do zrobienia. Zobaczycie, będą smakować każdemu!</p>\n<h2>Negroni Sbagliato – elegancka klasyka w wersji imprezowej</h2>\n<p>Negroni Sbagliato to dowód na to, że najlepsze rzeczy czasem wychodzą przez pomyłkę. Zamiast ginu pojawia się prosecco, dzięki czemu koktajl staje się lżejszy, bardziej musujący i zdecydowanie bardziej karnawałowy. Gorycz Campari i ziołowa głębia wermutu sprawiają, że to idealny drink na początek wieczoru – pobudza apetyt i wprowadza w dobry rytm.</p>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>30 ml Campari</li>\n<li>30 ml czerwonego wermutu</li>\n<li>prosecco</li>\n<li>plaster pomarańczy</li>\n</ul>\n<p>Campari i wermut wlewamy do szklanki z lodem, delikatnie mieszamy i dopełniamy prosecco. Dekorujemy plastrem pomarańczy.</p>",
"image": {
"id": 23963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xOVBrYndJDusONOiOCq0s69jBw2PWy-nzqn6Cjoib4k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YUQBd2VGKGAOB9fNUN6M414pmRhdbRlLA579w4KxxT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5hNiz2vFGlmcvKB_BGZgPN6XDM8nMRHsW4Tefg2388/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J70NBhtuFHWGZt-4aGeSQ6aJdsWQsa4XvNRZwHNLCg8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-02/karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-01-31T12:33:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Karnawał rządzi się swoimi prawami: ma być trochę głośniej i zdecydowanie bardziej efektownie niż na co dzień. Koktajle też powinny dotrzymywać kroku zabawie – wyglądać dobrze w kieliszku i świetnie smakować. Oto najlepsze drinki na imprezę!",
"big_image": {
"id": 23963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jatTlWOv1_Ye3xidjH4R_KJ820-i0SxkAHE6qsdtEVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCvcxszsKenc2N2mV4HzRfWHglTnebMI-40QxvPe0_E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PJD4lA-jG9omQWy7-XOLvwmbt2Yk_30Lr43IlE4oF_w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cke-JXH8ra98O3T4NVbVC_bw5paIAVlC7aAwxSl6auI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDItMDIv/a2Fyb2xpbmEtZ3Jh/Ym93c2thLWVxbGNJ/ZzZvVmpVLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/02-02/karolina-grabowska-eqlcIg6oVjU-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"spirits"
]
},
{
"id": 4053,
"slug": "czarna-porzeczka-owocem-roku-2026-creme-de-cassis",
"title": "Czarna porzeczka Owocem Roku 2026 – crème de cassis wraca do łask!",
"first_paragraph": "<p>Amerykańska firma McCormick (światowy lider w produkcji przypraw, ziół i aromatów do żywności dla sektora spożywczego) od 2000 roku wydaje przewodnik <em>McCormick Flavor Forecast.</em> Publikacja ta bada i przewiduje trendy kulinarne, które powinny dominować w każdym kolejnym roku. Tym razem dowiedzieliśmy się z niej, że Owocem Roku 2026 ma być czarna porzeczka.</p>\n<p>Trend ten cieszy nas, jako Polaków, szczególnie – w Europie jesteśmy liderem uprawy czarnej porzeczki (70 proc. pochodzi z Polski); na świecie wyprzedza nas tylko Rosja. Fajnie, że te smakowite, aromatyczne, pełne smaku owoce wracają do łask. To dobra wiadomość nie tylko dla cukierników i kucharzy, ale też dla branży barmańskiej. Z czarnych porzeczek robi się bowiem crème de cassis, likier, który narodził się w Burgundii, a dziś jest podstawą wielu świetnych drinków mieszanych przez barmanów na całym świecie.</p>\n<p>Pamiętajcie: crème de cassis jest wprawdzie tradycyjny, jednak w żadnym razie nie oldskulowy!</p>",
"image": {
"id": 23957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4jWMe0_otGgsp8I4zr1Mn9RzQ91iL64sjJy1cktirRY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wVYc1XRCg2eqoQ1-vmgIqskkPmKTIND_TFn3rz1jm8A/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tdri65Yi_xf83j66pUIgas8y-jaBPF_1QWJu3WQbl0Q/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mi2sftwlypMJKlCqJti-KVYRkU2-zjEMgEMftWS3vPY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/01-29/nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2026-01-29T15:04:11",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Koniec i początek każdego roku to zazwyczaj czas podsumowań i prognoz. Jestem absolutnie pewna, że polscy smakosze docenią fakt, iż rok 2026 ogłoszony został Światowym Rokiem Czarnej Porzeczki.",
"big_image": {
"id": 23957,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hed8c2OebNrnLYxsPltY5StjRtvMISjKxUB-AVYFuYE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jP5odIDxQusudPjgDJz8U2q6rAiJ91B7mWjOyfkOFJs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/heNz0XsP1XZkZ1JQIb1UyvAwkRpVqJH4CvJRIjKvMcM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oZ1_91of912znR4hufCzRPIauQr8jRbgTnM1IeHk9fQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjYvMDEtMjkv/bmF0ZS1qb2huc3Rv/bi1hVzZKemphU2V2/NC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2026/01-29/nate-johnston-aW6JzjaSev4-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"inspiracje",
"czarna porzeczka",
"Owoc Roku 2026",
"crème de cassis"
]
},
{
"id": 4031,
"slug": "koktajle-na-sylwestra-najlepsze-drinki-na-domowa-i",
"title": "Koktajle na sylwestra – najlepsze drinki na domową imprezę",
"first_paragraph": "<p>Kończymy jeden rok i rozpoczynamy następny, z nadzieją, że będzie jeszcze lepszy. Coraz częściej zamiast wielkich bali wybieramy spotkania w gronie przyjaciół, gdzie liczy się luz, śmiech i wspólne chwile. Właśnie w takim domowym klimacie koktajle stają się czymś więcej niż tylko napojem – tworzą specyficzny rytuał, który towarzyszy nam przez całą noc.</p>\n<p>Dobrze zaplanowany „domowy bar” może być atrakcją samą w sobie. Wystarczy kilka butelek bazowych alkoholi, świeże owoce, lód i dodatki jak syropy, zioła czy cytrusy. Dzięki temu każdy z gości znajdzie coś dla siebie – od orzeźwiających, lekkich propozycji, po bardziej wyraziste kompozycje idealne do toastu. A co najlepsze, wiele przepisów można przygotować wcześniej, więc w sylwestrową noc nie spędzimy wiele czasu w kuchni.</p>\n<p>Warto też pamiętać o osobach, które nie piją alkoholu – sylwestrowe mocktaile potrafią być równie efektowne i pyszne. Kolorowe, musujące, z ciekawymi dodatkami – świetnie wyglądają na stole i absolutnie nie ustępują klasycznym drinkom. Dzięki temu każdy może wznieść swój kieliszek o północy i poczuć, że bierze udział w tym samym wyjątkowym momencie.</p>\n<p>Jakie koktajle na sylwestra przygotować? Podpowiadamy!</p>",
"image": {
"id": 23878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VcHMmr5jErTZCsczfmrbKyK9fAlmgG1le9a0RcW5xkc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RImsXy6Lb2EgxQUsqeBLAycwXUWK_e6XEa41LQ_EM7o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVL-9xoaMeGghmpgc_-7mkffTDt86Iz5_Od1bJJG1Mk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRQKl1sFOIj9qXMOgQxj5MpGUQ_BjIpR4-xNoATEJg0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-29/ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-29T14:36:03",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Jeśli planujemy domówkę i chcemy zachwycić gości, warto postawić na efektowne koktajle na sylwestra. Nie wymagają barmańskich umiejętności, a smakują jak spod ręki profesjonalisty. Dobrze dobrany drink potrafi zbudować klimat – dodać energii na parkiecie, wprowadzić elegancję przy toastach i pozwolić spokojnie celebrować ostatnie chwile roku.",
"big_image": {
"id": 23878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iCLwDDcaCoL__Qeb1Cl2cAZ-vEs2SPLVYuosbFCMUVU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fMD5Vc8LSMuE9KaziHf7AIUcYBzpQYt24iv79sLQ3tY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GmHpNpViTOZNK8yomnoL8IT7FfH4BbN9oHZgppXsxe0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zq7kBmYQKeeSU8wOZlQX1eeJRH2zsHkjJMoWzQp2yp8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMjkv/b3Vyd2hpc2t5LWZv/dW5kYXRpb24tSWln/QlBtMlZXVU0tdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-29/ourwhisky-foundation-IigBPm2VWUM-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"koktajle",
"sylwester",
"spirits",
"koktajle na sylwestra"
]
},
{
"id": 4008,
"slug": "art-of-music-experience-wieczor-w-rytmach-emocji",
"title": "„Art of Music Experience” – wieczór w rytmach emocji",
"first_paragraph": "<p>W sobotni wieczór 22 listopada, Teatr Polski w Warszawie zamienił się w miejsce, gdzie sztuka naprawdę działa tu i teraz. W ramach kolejnej edycji kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem” odbyło się wyjątkowe wydarzenie „Art of Music Experience”, które w inspirujący, energetyczny sposób połączyło muzykę, spontaniczność i swobodę twórczą.</p>\n<p>Kampania od początku zachęca, by zerwać z utartymi schematami i pozwolić sobie na kontakt ze sztuką bardziej intuicyjnie. Były już instalacje multisensoryczne i miejskie akcje, teraz przyszedł czas na koncert, który dopisał do tej historii kolejny, bardzo konkretny rozdział – bez patosu, za to z dużą dawką emocji i świeżości.</p>",
"image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c1nn6RHshyldBTdz7300i4a9aAPVTTpk7uDlr59pGag/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SiW4BS6f_BKo6CEcfrIAf-cqaUxnQQNv68ni876mRxo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oDPmWU6DCND-3U0L8L32T8cw5Dvsoun4hFgx1_UzHs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/inoOhruZhocHeuta96g9HP7X0sEg2thn89W6pTgXkIE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-12T14:52:05",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Są takie wieczory, kiedy wchodzimy do sali koncertowej i od razu staje się jasne, że wydarzy się tu coś niestandardowego. W Teatrze Polskim tę energię czuć było już od progu – „Art of Music Experience”, kolejny projekt kampanii Glenfiddich „Podążaj za instynktem”, zamienił klasyczny koncert w doświadczenie, które bardziej się przeżywa, niż po prostu ogląda.",
"big_image": {
"id": 23772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8q9mHWg-n2QrvCKvUFbktdhgkMYSerSC9s1WAihM40/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vegajcctd-EjDb_NFmupnHexxir1YC970MjsISu9Fxk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBca_j0n7fsERLRy1gqsfqUr3SnfXV2qUWRMP_LoStY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yDLizOKj_7QqgFrpEA5UyB2Ny4Zx0ZbWVwXA8CJ9H1Y/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDkv/Z2xlbmZpZGRpY2gt/MjI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "glenfiddich-225.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-09/glenfiddich-225.jpg"
},
"tags": [
"wydarzenie",
"glenfiddich",
"muzyka",
"koncert"
]
},
{
"id": 3990,
"slug": "klub-koktajlowy-w-domu-to-mozliwe",
"title": "Klub koktajlowy w domu? To możliwe!",
"first_paragraph": "<p>Nie przeszkadza nam to jednak czuć się przez chwilę jak w eleganckim nowojorskim klubie, w którym właśnie trwa przyjęcie jak wprost wyjęte z opowiadań Scotta Fitzgeralda. Dokładnie na tym polega idea Cocktail Club – pierwszego w Polsce konceptu, który przenosi sztukę przygotowywania koktajli do przestrzeni domowej. Nie tylko po to, by ułatwić życie, ale by nadać mu smak.</p>\n<h2>Profesjonalny bar we własnym domu</h2>\n<p>Kiedyś koktajl był symbolem elegancji i rytuału. Wymagał czasu, miejsca i mistrza za barem. Dziś – dzięki Cocktail Club – staje się częścią codzienności, ale nie traci nic ze swojego charakteru. Wyobraźcie sobie tylko, że dowolny koktajl, o jakim tylko zamarzycie, Negroni lub Old Fashioned może trafić prosto pod wasze drzwi. Gotowy do przelania do odpowiedniego kieliszka lub szklanki i powolnego sączenia wśród przyjaciół.</p>",
"image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0s-0tEFnSS5DddLFvR6U-okBsWETPVg9N5oD7yQBdMM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BLNi_mz2qOB0O0-tdP-WrAfaftfBqq6fG37Y3Y49CY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BhU_nVtgIC4LR0E3ILooFLEWekHZok_ZL-AnvJPr24k/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_njLFuKTGIu24LQOoHbkC619g_gweexLj2v9uXprDFE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"timestamp": "2025-12-08T14:09:01",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wieczór zaczyna się od dźwięku otwieranej butelki. Jeszcze chwila i aromat ginu, słodkiego wermutu i cytrusów wypełni przestrzeń. W tle gra muzyka, ktoś śmieje się głośno, ktoś inny przynosi jeszcze jeden kieliszek. Wbrew pozorom nie jesteśmy w barze, ale... we własnym salonie.",
"big_image": {
"id": 23740,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qTPMY5Moxid3c1So_xNmaR_JBE4FyoK5gOzm73qEhwc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A21frC3RwRXGu7joOP0VkIy8s3oFRaXq_Tb55J_NDBQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/alREfI4jMtOn3zzl7lE7p7sCdGSM9UO0ahpc1Zr8Gj8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1lkzC966H1Nwaz5F-G6INhmW6kpCs9lAq5CAKTo7t0I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMTItOF9v/XzExLjA2LjA2LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-12-8 o 11.06.06.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/Zrzut_ekranu_2025-12-8_o_11.06.06.png"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spirits"
]
},
{
"id": 3968,
"slug": "step-into-the-blue",
"title": "Step into the blue",
"first_paragraph": "<p><span>„Step into the blue”, zachęcało hasło wieczoru. Otoczyły nas mgła, lustra, mozaiki i szemrząca woda. Na stołach miały się lada moment pojawić dania inspirowane lasem i dopasowane do nich koktajle. Tak wyglądał wieczór organizowany przez KUKBUK i Bombay Sapphire. </span></p>",
"image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tIvI8JzdP8FMJgfCkG0Bu29ZGKq15zdYnvh8EFs4vvQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MwOp6tlscc8QZ-SUHe0JixbMYfC-Ld7LlGNJmfYWnaM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gvAVzdDHtTIhFNXAGsANA_G0Dq30Tp8LiB1921E0PoA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gyai_rqvR2xwBpQ78qulH_EK62Ez56u8tF1M9QUvEHc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-03T13:28:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Przekroczywszy progi Messalki – dawnej warszawskiej łaźni, a dziś przestrzeni eventowej – zanurzyliśmy się w eteryczny świat pełen ambientowych dźwięków.",
"big_image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fUxQrLgIDHS-PHN-FfunoZLneLzmYQll6-lTjhI4vVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3vkO7zZV8QsrrHyszfsTvTT2nmbWFF09sRqzzGYWqqM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R516k_vR9a69QudGnlGLcXsAcZ6QRSnTnXQTg0gl3JA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZbfA5QpOdSVmoHppdM9KCYKd8IJcOSVx00piPhan1o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"tags": [
"bombay sapphire",
"bombay",
"wydarzenie"
]
},
{
"id": 4006,
"slug": "old-fashioned-przepis-na-elegancka-klasyke",
"title": "Old Fashioned – przepis na elegancką klasykę",
"first_paragraph": "<p>Old Fashioned wywodzi się z XIX–wiecznych „whiskey cocktails”, mieszanin alkoholu, cukru, wody i bittersów. Gdy w barach zaczęły pojawiać się coraz bardziej wymyślne miksy, niektórzy goście prosili o „koktajl w starym stylu” — <em>old fashioned cocktail</em>. Tak powstała nazwa, która przetrwała do dziś. Popularność drinkowi przyniósł jednak dopiero XX wiek i kultura amerykańskich barów, a współczesny renesans zawdzięcza… serialowi <em>Mad Men</em>. Don Draper nieczęsto coś tłumaczył, ale wybór Old Fashioned mówił za niego wszystko.</p>\n<p>To jeden z tych koktajli, który znajdziemy w menu każdego szanującego się baru. Przepis na Old Fashioned jest bowiem bardzo prosty, a sam drink doczekał się również mnóstwa ciekawych wariantów smakowych.</p>",
"image": {
"id": 23768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bx29KV1t6kTb2zi5Am7qFTGwX_CHrxyfPShX98KATX4/fit/294/294/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hq1Q3th8eJdX1SKvY4rbDGYVQQBrSzndw8SNYoHrjP8/fit/588/588/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrgm9TAB4-kuwxw2qVu30yA3bpDbbIsYaRsCnXnYPrQ/fill/294/294/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fM0EoNyV78nzNGIcCCDwKR-nIirQ8MJVehc9H-wEPFs/fill/588/588/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Trudno chyba o koktajl, który byłby bardziej elegancki. Zazwyczaj kojarzy nam się z salonem lub biblioteką, przyciemnionym światłem i siedzącym w fotelu mężczyzną, który w jednej dłoni trzyma cygaro, a w drugiej szklaneczkę z Old Fashioned. Jak zrobić ten koktajl? Sprawdźcie nasz przepis!",
"big_image": {
"id": 23768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gW5ISqfqsZmhId-27yGpFBaYOsucXVEyBRvxwndZQgU/fit/709/841/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/81L6s-rLd3j9nT7JJwTHeNwyMuqlTofkK4xiCvLNB8Y/fit/1418/1682/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HQUeiKcxncgplYU1e_v-FFHd2rAR03E5YqWk7ob0CYg/fill/709/841/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nYc5KJaXfH99E10drl7mIh3U-_2fD4UGI3Ead3NUfj4/fill/1418/1682/fp:0.52:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDgv/ZmVyYWxzLXN0dWRp/by1nZGUxdkRpbEhT/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-08/ferals-studio-gde1vDilHSw-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"spirits",
"old fashioned"
]
},
{
"id": 3922,
"slug": "premiera-kukbuk-podroze-wyjatkowa-celebracja",
"title": "Premiera KUKBUK Podróże – wyjątkowa celebracja",
"first_paragraph": "<p>Spotkanie odbyło się w warszawskiej restauracji <strong>The Eatery trad.</strong> i przybrało formę kameralnego wernisażu. Na ścianach zawisły fotografie z nowego numeru – wystarczyło spojrzeć na nie, by poczuć zapach przypraw w Marrakeszu, chłód górskiego powietrza w Nepalu czy ciepło afrykańskiego słońca.</p>\n<p>To właśnie o tym opowiada <strong>KUKBUK Podróże</strong> – o bliskich i dalekich wyprawach, o kuchniach, które łączą ludzi, o smakach, które przywołują wspomnienia. Każdy tekst i każda fotografia to zaproszenie do tego, by ruszyć w drogę – choćby tylko w wyobraźni.</p>",
"image": {
"id": 23549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nysj1Y_Svs9BLKkjl9Xor6oKqSuJgd92-Do9IAQ_mP0/fit/294/294/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FZFxonw0p94BRuK_q9FTEM2trVsbXXehbVSX69JEQG4/fit/588/588/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXsssK4X4hBHsFuSEjka-Zv_Kq39uVuOGYNs6cYnYAM/fill/294/294/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sEd3j4iEVDJhBgMtfTIUrhXS2JeiK-U4ugIr7QvWKk8/fill/588/588/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7715.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-24/NPA_7715.jpg"
},
"timestamp": "2025-11-06T12:04:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Każda premiera nowego numeru KUKBUK-a to pretekst, by się spotkać, porozmawiać i wspólnie świętować. Tym razem powód był szczególny – na rynku zadebiutowało wydanie specjalne KUKBUK Podróże, magazyn pełen inspiracji dla tych, którzy lubią odkrywać świat wszystkimi zmysłami.",
"big_image": {
"id": 23549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IaZwrcxkkCWLh6NbOXL2Ch7GSiIGp0BOpIGC3O39XGk/fit/709/841/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QEBQamiV-Ew3CldUTycof4zZ9sjrO8F0y38ClrdddAg/fit/1418/1682/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v4iErt0Lu754ueFfX7_Dxfhnas9EOtqjrrJwXrp8PBA/fill/709/841/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z6ExOhPntN8E1C6bKq-InlmPr3rDYpWNrdHECz8GnjE/fill/1418/1682/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMjQv/TlBBXzc3MTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_7715.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-24/NPA_7715.jpg"
},
"tags": [
"wydarzenia",
"KUKBUK Podróże"
]
},
{
"id": 3932,
"slug": "7-koktajli-na-rozgrzanie-nie-tylko-zima",
"title": "7 koktajli na rozgrzanie (nie tylko zimą!)",
"first_paragraph": "<p>Już sam zapach przywołuje na myśl jesienny lub zimowy czas. Te koktajle dodatkowo smakują wyjątkowo – często są wariacją na temat klasycznych drinków, ale nadal zaskakują. Co najważniejsze, przygotujecie je w kilka chwil, nie tracąc cennego czasu na delektowanie się każdym łykiem.</p>\n<p>Oto siedem koktajli, które nie tylko rozgrzeją dłonie, ale i wprawią was w wyjątkowy zimowy nastrój.</p>\n<h2>Glögg – grzane wino ze Szwecji</h2>\n<p>Szwedzka odpowiedź na grzane wino, nieco bardziej korzenna i aromatyczna. Glögg powstaje z czerwonego wina, cukru, cynamonu, goździków i kardamonu, ale często dodaje się także migdały i rodzynki.</p>\n<p>W skandynawskich domach do napoju dolewa się odrobinę wódki albo brandy, żeby miał więcej mocy. Pije się go z małych kubków, zawsze w towarzystwie pierników. To klasyczny drink bożonarodzeniowy, ale pije się go także w okresie przed i po świętach.</p>",
"image": {
"id": 23593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LqVgou_yutU8V67cBxDP9rqhzjojp-nY9_ex3yuHu1Y/fit/294/294/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VgJKW4QJqcoRg2-2YsvJz0ycz7TgZYp6i4aeUpvuCEk/fit/588/588/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iT-Nir1u_12oufo1MHnTgslmPAgHOhKlv5_w2BpeBFU/fill/294/294/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H2snH4tojPuzNnS62xOHvEFCbSC6HNQsTnYaDol0RDE/fill/588/588/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.36
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-02/karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-31T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Dni stają się coraz krótsze, a my wieczorami lubimy rozgrzać się pysznymi koktajlami. Szukamy aromatu korzennych przypraw, dodajemy do szklanek cytrusy – rozgrzewające drinki to dokładnie to, czego potrzebujemy!",
"big_image": {
"id": 23593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCLppA5Q5ss-E2V_MdBfCz_0o2ZnO51hKaGTzpKMiwc/fit/709/841/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VcOpHTaZZHBkTTQ9E_-7sNBtd8nJkXQRdmNGbdBeQmM/fit/1418/1682/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2qTQODvSpAkaI5AttIz1mQRA77q9gBqb1CtKgozquc/fill/709/841/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zztOsKTFgEOUPRujotTfTZ2makV1jl2j8d6Au4WY_U/fill/1418/1682/fp:0.49:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTEtMDIv/a2Fyb2wtY2hvbWth/LU1XS2FwOWpSNlMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.36
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/11-02/karol-chomka-MWKap9jR6S0-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spritz",
"glogg",
"eggnog",
"hot toddy"
]
},
{
"id": 3913,
"slug": "urodzinowy-toast-100-lat-dla-kukbuk-a",
"title": "Urodzinowy toast – 100 lat dla KUKBUK-a!",
"first_paragraph": "<p>Od 2012 roku wiele się zmieniło, ale nasza pasja do jedzenia, kultury i pięknych opowieści wciąż pozostaje ta sama. Aby uczcić urodziny magazynu zaprosiliśmy naszych gości do wspólnego celebrowania przy stole.</p>\n<p>Urodzinowa impreza odbyła się w przestrzeni Bohema 2.8 w Warszawie. To miejsce wypełniło się ludźmi, którzy są blisko związani z KUKBUK-iem – redakcją, twórcami, influencerami, dziennikarzami, a także markami, które wspierają nas od lat. Pojawili się m.in. Matteo Brunetti, Jagna Niedzielska, Kasia Michalik (znana jako Warsawholic), Szymon Dudek (Człowiek od jedzenia), Michał Korkosz (Rozkoszny) czy Vienio.</p>\n<p>To chwila na refleksję i podsumowanie tego, co przez te lata osiągnęliśmy. KUKBUK od początku miał ambicję redefiniowania języka mówienia o jedzeniu i sposobu jego przedstawiania. Nasze przepisy, reportaże i fotografie miały – i nadal mają – opowiadać o świecie, nie tylko o kuchni. Z okazji urodzin przypomnieliśmy sobie wiele z tych wyjątkowych momentów – między innymi dzięki wystawie kultowych okładek magazynu.</p>",
"image": {
"id": 23527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9R06bsz1qUQZOCZzPFsw2wNReM7KxRLIB1GX69_Hdqg/fit/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6q1VM5rvU0N0Vc0s82EY28cDNMPTPdd_j6gcmh6kQ1Q/fit/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eM3T-K2QCulHSHRwL0ETzxyQUDrsU2XU0GCE_nSLidE/fill/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Go-hjUtDiDXgc_ig1qaQflG5s-vIsutDCY12LPBs7SI/fill/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK-011.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-17/KUKBUK-011.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-17T20:00:17",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Trzynaście lat temu światło dzienne ujrzał pierwszy numer magazynu KUKBUK. Postanowiliśmy uczcić tę rocznicę razem z naszymi przyjaciółmi. Celebracja przy koktajlach i pysznym jedzeniu była wspaniała!",
"big_image": {
"id": 23527,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HdkVEZr9-nsvCmM9PYCh8aavmPeAQ-02BsyJRwes0P4/fit/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8nyNson68eGGLHdyDsxFvadPbrffu8Gz0l5zvaSLZw/fit/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N3BbGuPsUMvtcNNkKwQz228MXlnIuWrIaXPZAHb2gOY/fill/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fvj--8NeAwFhJPDXwAAEe8bgqNTb6wWHPn6taSzIBpQ/fill/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTcv/S1VLQlVLLTAxMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK-011.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-17/KUKBUK-011.jpg"
},
"tags": [
"kukbuk",
"żołądkowa",
"wódka"
]
},
{
"id": 3909,
"slug": "warszawski-festiwal-piwa-juz-za-chwile-co-czeka-na",
"title": "Warszawski Festiwal Piwa już za chwilę! Co czeka nas podczas tej edycji?",
"first_paragraph": "<p>Co nowego Paweł Leszczyński, organizator WFP, i jego ekipa pasjonatów, zebrana pod szyldem Stowarzyszenia Wolny Kraft, przygotowała tym razem? Nie zabraknie stałych atrakcji, ale pojawią się też nowości.</p>\n<p>Oprócz mnóstwo stoisk z rzemieślniczymi piwami i piwami 0%, możemy spodziewać się między innymi sauny zwanej Parostacją, wycieczek z piwnymi przewodnikami z degustacją lub bez i warsztatów (np. o francuskim piwowarstwie czy browarach z Ameryki). Odbędzie się również Aukcja Sztosów, czyli główna akcja charytatywna festiwalu, której dochód przeznaczany jest na terapię DDA. Na Festiwalu pojawią się również czworonożni ratownicy z grupy OSP Marki, czyli specjalnie wyszkolone psy. </p>\n<p>Będą miody pitne (więcej niż na poprzednich edycjach!) i Gastrofaza, czyli strefa foodtrucków dla wszystkich lubiących dobrze zjeść. Na fanów gier czeka Strefa Gier Retro, w dodatku powiększona o legendarne pozycje na PeCety. W ramach festiwalu odbędą się również targi rzemiosła. Informacje o poszczególnych wydarzeniach, ich daty i godziny, a także bilety na nie znajdziecie w programie na stronie <a href=\"https://warszawskifestiwalpiwa.pl/program/\">Warszawskiego Festiwalu Piwa.</a></p>\n<p>Na stałych bywalców festiwalu czekają też nowości – wybraliśmy 7 rzeczy, których po prostu nie wypada przegapić.</p>",
"image": {
"id": 23505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/scBbW34nro45POTL1ug6Xb32-eiVFwNQpypAaHT0KOk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piL-VUg-R1Cy9uOkoLQukS9saDqz9oesQXQnW0FVOyM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fI1LWBsacScruN3NT_ZxOErDGq7L50uUifcZ3st5vPA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QFr4nmbmHo5Of4dgzjfGEoxqDNh697zubvxtt2-L8k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-14/monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-10-14T17:09:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Rzemieślnicze piwa, smaczne jedzenie i mnóstwo atrakcji – Warszawski Festiwal Piwa zaprasza na jubileuszową 20. edycję, która jak zapowiadają organizatorzy ma przebić rozmachem wszystkie poprzednie.",
"big_image": {
"id": 23505,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Qvw4ldN-XBboxuqsXNtbycGk-RA6u_4CK8ryoC-w0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NuoVlJrejED6zPr8s6IIVqrGI_ryZG32zKHW7Zvdmdo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxtaiiTd45cKJU4f-CG2DUDkkkSDAbMHazqg9I8CcyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uY6xOjWakkYNuTCaVde8k24MNyiH3Ff7JgZl6FhwSxk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMTQv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtY0ZtU2hB/RV9rUjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-14/monika-grabkowska-cFmShAE_kR8-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"piwo",
"spirits",
"warszawski festiwal piwa"
]
},
{
"id": 3887,
"slug": "aperol-spritz-jak-zrobic-kultowy-wloski-koktajl",
"title": "Aperol Spritz – jak zrobić kultowy włoski koktajl?",
"first_paragraph": "<p>Aperol Spritz to jeden z najbardziej rozpoznawalnych drinków na świecie, a jego historia sięga początków XX wieku. Likier aperol został stworzony we Włoszech, w Padwie, w 1919 roku przez braci Luigiego i Silvia Barbieri. Szybko zyskał popularność dzięki lekkiemu, pomarańczowo-ziołowemu smakowi i niskiej zawartości alkoholu. Nazwa „aperol” pochodzi od włoskiego „aperitif”, co oznacza koktajl pity przed kolacją. Tradycja aperitivo wiąże się z popołudniowymi spotkaniami przy czymś smakowitym do picia i niewielkich przekąskach.</p>\n<p>Do powstania znanego koktajlu potrzebujemy jeszcze jednego elementu – spritza. Spritz to potoczna nazwa wina rozcieńczonego wodą. W XIX-wiecznej Wenecji Austriacy (okupujący te tereny) nie byli przekonani do mocnego włoskiego wina, dlatego właśnie dodawali do niego wodę gazowaną. Dodatek aperolu był tylko kwestią czasu. Powstał koktajl idealny!</p>",
"image": {
"id": 23433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p2_jo-mTVLf3kWDALOwPoeARrxR8C_d-ZRaI9sSfZvg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6HF5qg_rroxms0WcZgP5awPJ9pII0nHE1XeRjJVfPQM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RbAiD6DZTJmr4pt-S3sptpTB0v6QTkAqklikJRsQOE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhRcjrIqwRZ56XdGnADhbbncVDu9avm8kXQRJwZascA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash_2.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-30T11:24:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Lekko cierpki i przyjemnie pomarańczowy – Aperol Spritz to jeden z tych koktajli, które podbiły cały świat. Może jego fenomen polega na tym, że kojarzy się z beztroską i włoskim dolce vita? Podpowiadamy, jak zrobić Aperol Spritz , żeby smakował jak w słonecznej Italii!",
"big_image": {
"id": 23433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwVgvZX7LmjKeIRJqBk5N_AVEkH8wiRpASTUTd-ZSbo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MYeKKQwOkHfCJKGcgug8U3U_dJ6jFWsYv4PqxbO5q4w/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1fks-CM07_YXEQ7oq6bkFac2kLVM1kD23s2klw4k8Ww/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/exgMoVmSfjklU9qi46TzXfYZoAMiA5_Gqf9bQAIK8x4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTAtMDEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LWtwX2ZPSHVmWFM0/LXVuc3BsYXNoXzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash (2).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/10-01/getty-images-kp_fOHufXS4-unsplash_2.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"aperol",
"koktajle",
"aperitif",
"aperitivo",
"aperol spritz",
"spritz"
]
},
{
"id": 3839,
"slug": "wieczor-pachnacy-cytryna-limonce-x-kukbuk",
"title": "Wieczór pachnący cytryną - Limonce x KUKBUK",
"first_paragraph": "<p>Ostatniego dnia czerwca przy ulicy Hożej w Warszawie zrobiło się wyjątkowo słonecznie. A to za sprawą kulinarnego spotkania zorganizowanego przez <strong>markę Limonce i magazyn KUKBUK</strong>. Zaproszeni goście – influencerzy, twórcy i przyjaciele obu marek – spędzili wyjątkowy wieczór pełen smaku i letniej beztroski, która od zawsze wpisana jest w DNA Limonce.</p>\n<p>Do stołu zasiedli z nami między innymi <strong>Martyna Chomacka, Matteo Brunetti, Sandra Kotowicz i Karol Staniak</strong>. Gości przywitaliśmy cytrusowym aperitivo, przygotowanym na bazie flagowego likieru Limonce, który momentalnie przeniósł wszystkich myślami na słoneczną Sycylię. W kieliszkach iskrzyły się bąbelki, a wokół unosił się delikatny zapach cytryny.</p>",
"image": {
"id": 23172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bbVZXEjU7rOZgp3eTSZhLxQpYL2bIJpSg9DoOMn8RIs/fit/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WzC9LRLDfIsWbgS1oKmKKrmSA_72q4Uj-2EwbunM6ZU/fit/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tO9yYG9O14HJJIOSLlAQucokacOBPEI0fs8OY6C08VU/fill/294/294/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gPY7IvRO9vF9JqJBZ49RJROGaN-1_hp-Qbt9wcuItDQ/fill/588/588/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04128.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/RM_04128.jpg"
},
"timestamp": "2025-09-08T08:55:12",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Wydarzenia",
"lead": "Latem wszystko smakuje nieco inaczej. Promienie słońca wpadają przez otwarte okna, słychać gwar rozmów przy stole, a w powietrzu unoszą się cytrusowe aromaty – to wszystko sprawia, że mamy ochotę prawdziwie celebrować codzienność. I tak też zrobiliśmy – na warsztatach w studiu CookUp.",
"big_image": {
"id": 23172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rl0HYPZHHx0P6GTqRz-sdt2YKx4TlCnd249C-1G_W5c/fit/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jOlhNuKB4W0KLJ6GVQl2yKBrtKCJMi0nert-qArS7ew/fit/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rHrokWI2XfJ0mqimP9Bf6cZkDtPJYnn7INlKv9z4dUE/fill/709/841/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E8lYn7_trzQMkIDuk6Jns1qq4vgZHY_JBYrVErSNpAw/fill/1418/1682/fp:0.44:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/Uk1fMDQxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RM_04128.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/RM_04128.jpg"
},
"tags": [
"warsztaty",
"spirits",
"limonce"
]
},
{
"id": 3860,
"slug": "7-orzezwiajacych-koktajli-nie-tylko-na-lato",
"title": "7 orzeźwiających koktajli – nie tylko na lato!",
"first_paragraph": "<p>Długie wieczory i spotkania ze znajomymi zachęcają do sięgnięcia po ulubione koktajle. Truskawkowe daiquiri, sangria z plastrami pomarańczy, a może intensywnie brzoskwiniowe bellini? Każdy z tych koktajli nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie prezentuje się na stole.</p>\n<p>Warto zadbać także o to, żeby do koktajli podać świeże sezonowe owoce, lekkie sałatki czy przekąski w postaci na przykład oliwek i różnych gatunków sera. Nie ma przecież nic przyjemniejszego niż rozmowa w cieniu drzew z ulubionymi osobami, pogryzając coś pysznego i ze znakomitym koktajlem w ręku.</p>",
"image": {
"id": 23280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AXlM6pLIarxC59ksYtndTZKiOc1a5cSzzU8DFHzrEM4/fit/294/294/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBHg-r7x6AoW2ivvs3TuJ-oxMTutPyweMjZGB8Jx1eg/fit/588/588/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ojrr1QFNT0FkdCjMtrkuAcNBZi1WYolmoK0RMUZhdjM/fill/294/294/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U46k93fSHOI03RdBGa4mPP_zLWXzsUDpPlo_gU26YFI/fill/588/588/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-30/getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-30T19:16:14",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Gorące letnie dni lubimy spędzać przy basenie lub w ogrodzie, najlepiej z czymś chłodnym w kieliszku. Nie mamy ochoty na ciężkie koktajle, szukamy czegoś orzeźwiającego i owocowego. Wybraliśmy więc 7 koktajli, które doskonale sprawdzają się latem.",
"big_image": {
"id": 23280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YKIUCgoPGFGNKJFpoIpNmtULOa7vSOa7h7eAvF1O-EA/fit/709/841/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/691vqpan1Qwt5XvAB_HJnyuviN75__9Qx6sZNkqErRk/fit/1418/1682/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2G2sDuQq0jX-PhaFwsJMhpkU-7BWg6xyPEV_Liorgcc/fill/709/841/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AsbJOabk1dwEvtXnmqWWNI01-8l-BsxzgbyXgWPXAW4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMzAv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LXZVemVjbVVRakZn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-30/getty-images-vUzecmUQjFg-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"spirits",
"koktajle na lato"
]
},
{
"id": 3842,
"slug": "zagrajmy-w-kolory-3-pomysly-na-letnie-koktajle",
"title": "Zagrajmy w kolory! 3 pomysły na letnie koktajle",
"first_paragraph": "<p>Słodycz owoców, nuta cytrusowej świeżości i zaskakujące połączenia smaków to coś, co natychmiast wprawia w wakacyjny nastrój.</p>\n<p>Dzięki Soplicy – i jej smakowym wariantom – stworzyliśmy trzy proste przepisy, które zachwycą każdego gościa, a przy okazji… świetnie prezentują się na stole. Sięgnij po ulubione kieliszki, kilka kostek lodu i daj się ponieść letniej beztrosce.</p>",
"image": {
"id": 23180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aSSiCCBFJbEiXZiYvE6SjytZk4v-8sI65iyr4oKZBZk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2LsOWOn8L7QV_CVq83KxaD_KQFOVOnBnsxTS5PVHRbQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A2T9IgnNgZ20APNpbxGSboWUx6bwGUpQ8YGbJo_c-ZM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5CoFGprUNMHxkvsy45XAIN8mJHyi4VSD1Bc8U4yoJz4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "truskawkowa (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/truskawkowa_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-08-06T15:51:28",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Latem najchętniej sięgamy po koktajle słodkie, orzeźwiające i kolorowe. Cytrynówka skrada serce w 100% naturalnym maceratem owocowym zawartym w Soplicy, Daiquiri smakiem truskawek dojrzewających w słońcu, a pistacjowe latte? Cóż… czy ktokolwiek potrafi się oprzeć pistacjom?",
"big_image": {
"id": 23180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9_TBnt73XUDUHv2XRIegcRH7fuaqH4jQSKi0-JawhHE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jDQtLzafSZyEeOfi1PCQX0TojltrN_rilI4srfWs2Ls/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N7Bto5Hxehq-LQzYmZBRYlG8L8a88fECGPGUEbMOQI4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sK03N45IE_K3oLOj3k6d-bfVp0zC2sWj88I2oAoFh7g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDgtMDUv/dHJ1c2thd2tvd2Ff/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "truskawkowa (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/08-05/truskawkowa_1.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"wakacje",
"lato",
"spirits",
"soplica",
"koktajle na lato"
]
},
{
"id": 3815,
"slug": "limonce-aperitivo-cytrynowy-toast-letniego-stylu-z",
"title": "Limoncè Aperitivo – cytrynowy toast letniego stylu życia",
"first_paragraph": "<p>Marka Limoncè od ponad 35 lat produkuje klasyczny likier cytrynowy – Limoncello, który stał się symbolem włoskiej gościnności. Alkohol, który od wieków był serwowany po posiłku, spełniał funkcję digestifu i dopełniał włoskie biesiadowanie. Według legend napój ten był przygotowywany już w XVII wieku przez mnichów i rybaków z okolic Amalfi, którzy w ten sposób rozgrzewali się po powrocie z morza.</p>\n<p>Dziś tradycja spotyka się z nowoczesnością. Marka proponuje coś zupełnie nowego: Limoncè Aperitivo, stworzony z myślą o tych, którzy szukają lekkości, autentyczności i smaku bez nadmiaru. Ma tylko 14,8% alkoholu, mniej cukru, a jednocześnie zachowuje wszystko to, co najlepsze w cytrynie – soczystość, świeżość i naturalny aromat. To odpowiedź na nowe potrzeby – celebrację chwili. Aperitif, który nie narzuca się intensywnością, ale wprowadza przyjemność bez pośpiechu.</p>",
"image": {
"id": 23142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/82S11F0egZF_d0nt1H1nyu-vMxOOFdA0SevqT0HLTG4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwrCGQpWXAxVmYIpkgOfROJA8oZIDy9mAowiz2huJqA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nbjbj8vAAjdCqis8_szCrca9UWXOcR8JCRvm5ikV0Bk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DXDRv5t5vrvKPMR2g0WhUfUW70eXFlDiXEfZLkTykf8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-07-24 o 08.50.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-24/Zrzut_ekranu_2025-07-24_o_08.50.19.png"
},
"timestamp": "2025-08-01T11:10:10",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wystarczy kieliszek spritza i odrobina słońca. A najlepiej – Limoncè Aperitivo Stock Polska – nowa odsłona klasycznego włoskiego likieru, która redefiniuje pojęcie włoskiego aperitifu. Lżejsza, mniej słodka, z intensywnym aromatem sycylijskich cytryn – dokładnie taka, jakiej potrzebuje lato.",
"big_image": {
"id": 23142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bQTsjgPsbVeQ5VSm1PxiPyAw0gHLfasszCQC7BA3GZQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1fiqezMrbSe5L2HEH4Zujoh7EQ3zip7NPKaQS16db8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ezXmwcNtYewwK1fRoINJNxYRsX8TVcoj0OWIAYLVjb4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VUYTTeaYwWmJo35kdOYhJ8TYD7Rx6ZSuj0auUxj7xhY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDctMjRf/b18wOC41MC4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-07-24 o 08.50.19.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-24/Zrzut_ekranu_2025-07-24_o_08.50.19.png"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"cytryny",
"spirits"
]
},
{
"id": 3827,
"slug": "mojito-przepis-na-koktajlowy-klasyk",
"title": "Mojito - przepis na koktajlowy klasyk",
"first_paragraph": "<p>Mojito swoją popularność zawdzięcza nie tylko smakowi, ale i łatwości przygotowania. Bez problemu zrobicie go w domu - nie potrzebujecie specjalistycznych barmańskich przyrządów czy wyszukanych składników. A i tak efekt za każdym razem będzie świetny!</p>\n<p>delikatną miętową nutą i wyraźną obecnością limonki oraz rumu. Idealny na upały, doskonały na spotkania z przyjaciółmi i niezwykle prosty do przygotowania w domu. Ale zanim przejdziemy do przepisu – kilka słów o tym, skąd w ogóle wzięło się mojito i dlaczego stało się tak kultowe.</p>",
"image": {
"id": 23166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8HYqjvdKM0MPEJSERGHs-ROMLBPoGx19OD8Ji8hwb0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_8dDxMaDrfe_N3JiW6tZHFge3mODh_Od-_xxRo7ytus/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/90TgNFAS0Sv3jRH0qejSSlILAEN9onQhz8yeCNOAdaE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cX7jGUT9Fwq-Lkjs7OKsjoBa7RaZy5OFpBJLWXXRcPk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-31/getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-31T10:34:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Mojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie – orzeźwiający, lekki, z wyraźną nutą limonki i mięty. To drink, po który szczególnie chętnie sięgamy latem, bo świetnie sprawdza się na spotkaniach pod chmurką. Jak zrobić mojito? Podpowiadamy!",
"big_image": {
"id": 23166,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9v5DqBVV8-z3TB_un1EFH9b4cShYSY9oxaYTeY059VQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ypw1jyac6i7GaPNgi3xDW9OyWTfTby-lYTxfHlh0bBM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BB-DVKMm6AXJuHvbNKZbeWthY14xWSG3eGgGh1gGLtw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxiWp-R6rjNsKD8XiYMvArN3I9uZ-qVmzzJX77p9HP0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMzEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LUNRbGJmYVFwWi1j/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash (1).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-31/getty-images-CQlbfaQpZ-c-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"mięta",
"spirits",
"mojito",
"limonka"
]
},
{
"id": 3782,
"slug": "koktajle-na-letnie-aperitivo-przepisy-od-martini",
"title": "Koktajle na letnie aperitivo – przepisy od MARTINI",
"first_paragraph": "<p>Latem wszystko smakuje inaczej. Czas zwalnia, wieczory się wydłużają, a zwykły dzień potrafi się zamienić w małe święto. Nie trzeba wiele – wystarczy coś lekkiego do jedzenia, znajomi, którzy donikąd się nie spieszą, i orzeźwiające koktajle. To moment, kiedy kończy się dzień, ale wcale nie zaczyna noc – trwa najprzyjemniejsze „pomiędzy”, które Włosi nazwali <strong>aperitivo</strong>.</p>\n<p>Aperitivo to pretekst, by się spotkać, porozmawiać, pośmiać z byle czego. Niby nic obowiązkowego, a jednak wiele mówi o stylu życia: o tym, że warto celebrować chwile i smakować życie uważniej. Takie właśnie podejście – pełne swobody, lekkości i włoskiej nonszalancji – stoi za nowym rozdziałem w historii <strong>MARTINI</strong>.</p>\n<p>Marka, którą znają wszyscy, postanowiła powiedzieć coś nowego. Z nową butelką i odświeżoną narracją MARTINI pokazuje, że klasyka może być bardziej stylowa niż kiedykolwiek – i zaskakująco aktualna.</p>",
"image": {
"id": 22985,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0AJqTABXUzI8mTNgfiMBJVUzDKfX7RRTF8iZnjbiM1s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nsOYpTz_ywCCBejy3aJV7fWROya6NYiZ8mgStpLb9Vg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mJR8-B3d_6mm5V4fEf6MNQ2mJLp-BAXuFj0HXsyqic/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHJEtaGvonKLALPzB2cqLujY6gBPQ_NxkEWMOsQPFS8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif"
},
"timestamp": "2025-07-21T15:08:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Późne popołudnie, zastawiony smakołykami długi stół na tarasie, muzyka sączy się w tle, znajomi powoli się schodzą, a każdy przybyły ma w ręku kieliszek czegoś pysznego. To właśnie aperitivo – włoski rytuał, który dziś staje się nowoczesnym sposobem na celebrację codziennych przyjemności. Dla Włochów jest najlepszym punktem wieczoru - niech będzie nim i dla was!",
"big_image": {
"id": 22985,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_6upzp-juAxiYSDMkcy-8aLGFHt62kZT5ra_8qMKT0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/83B-k7HdRpMTAUCi3YT5AgWtdhRlCe33fiacNc-3N0o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6--pSa4y-Vdfq6LXsT7tEJV3no8twJQF7Rx70kxY_bg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0enIevoiYH4vt_bwL5fzv7D0BHgQmtgRyXsJdwNr-qQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/RlkyNV9HbG9iYWxf/TWFydGluaV9EYXJl/VG9CZV9MaWZlc3R5/bGVfUmVkQW5kV2hp/dGVTZXJ2ZXNfMDQu/dGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/FY25_Global_Martini_DareToBe_Lifestyle_RedAndWhiteServes_04.tif"
},
"tags": [
"drink",
"koktajl",
"drinki",
"koktajle",
"martini"
]
},
{
"id": 3785,
"slug": "najpiekniejsze-bary-na-swiecie",
"title": "Najpiękniejsze bary na świecie",
"first_paragraph": "<p>Dobrze zaprojektowany bar to taki, w którym chce się spędzać czas. Napawać się przyćmionym światłem, wsłuchiwać się w muzykę i szum rozmów. Wzrok zatrzymują detale – świetliste złocenia na kontuarze, srebrne kule lamp, krysz - tałowe kieliszki. Współczesne bary udowadniają, że dobry projekt to (niemal) wszystko.</p>\n<p>Postanowiliśmy przyjrzeć się barom, które mogą pochwalić się wspaniałym dizajnem. Zachwycamy się zarówno lokalami w Polsce, jak i na świecie. Łączy je jedno - we wszystkich można spędzić długie godziny, delektując się nie tylko koktajlami, ale i wnętrzem. Oto najpiękniejsze bary na świecie!</p>",
"image": {
"id": 23025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nWWQ_QSijy07cW0Btqu9261RH0ZneV1sseGQYHtj3qQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JeCNY7t4d88XOB4Y0uGZfEL-2TQxAGJU0csdDXpfEUQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uLR9XUipxZ0YlvSyr9ww2H3AFICRRJDg5Tw-dh2my9E/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uSfaMUZzyZTDq12iRQg0BwezgpJwwPAaLUlwg319ao4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Willa_Wincent_©_ONI_Studio_1899-60.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-02/Willa_Wincent__ONI_Studio_1899-60.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-03T11:34:04",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Świat",
"lead": "Przy kaflowym kominku, pod żyrandolem ze szklanych kul, wśród tysięcy winyli, otuleni pluszem foteli lub oparci o skórzane hokery, będziemy powoli sączyć koktajle. Rozpoczynamy podróż po barach świata szlakiem dobrego dizajnu i jeszcze lepszych drinków. Wybraliśmy najpiękniejsze bary na świecie!",
"big_image": {
"id": 23025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRHI-gjZw2fw2F4SvyX-a3uj7UotsMJTeao0rhbejbU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLvpIZvZL1drFYkbn8rafofFokAoEFid3ZTQqnKoaEc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eq8OV3Mrt9oCwNiLw5fJKQdTaRTPAY_Km26HIN0BC2w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxPQLGaK7WIPIuYkYpngx2a_8mklmBc4DFk_EcsT2_4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDctMDIv/V2lsbGFfV2luY2Vu/dF9fT05JX1N0dWRp/b18xODk5LTYwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Willa_Wincent_©_ONI_Studio_1899-60.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/07-02/Willa_Wincent__ONI_Studio_1899-60.jpg"
},
"tags": [
"design",
"koktajl",
"dizajn",
"koktajle",
"bar",
"koktajlbary",
"bary"
]
},
{
"id": 3784,
"slug": "podwojne-swietowanie-z-zubrowka",
"title": "Podwójne świętowanie z Żubrówką",
"first_paragraph": "<p>Premiera Ginu Białowieskiego w nowej odsłonie zbiegła się w czasie z premierą wiosennego wydania KUKBUK-a nie przez przypadek. Oba produkty bowiem mają wiele wspólnego: troskę o smak i jakość, przywiązanie do autentyczności.</p>\n<p>Żubrówka stworzyła niebanalny gin, łączący tradycję i nowoczesność. – Unikalność naszego ginu polega na tym, że wszystkie 12 ziół używanych do jego produkcji pochodzi z Puszczy Białowieskiej. Za wyjątkowy smak trunku odpowiadają między innymi marzanka wonna, skrzyp, krwawnik, mniszek, pokrzywa, a także macerat z trawy żubrowej, będącej symbolem marki, rozpoznawalnym nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie – opowiada Przemysław Matuszewski, globalny ambasador Żubrówki.</p>",
"image": {
"id": 22990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t-enxraYTG2EZ2hbuJcsONLaoSezwL04wRmNaUx4jqI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JSQsHPQo0N9eKpxKMiWiVASn_5gVUt1tpOsxU7g6c4s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZV37Nqt7I3a7-Cy1IVJ5I3ewt473Qxw8frZLIEeWVz0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tgRmu_A4UlmhgrNPRfkZiehxuF0cSf3zpusiCCPGhsI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_9944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/NPA_9944.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-30T11:42:37",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Najpierw ekscytujące oczekiwanie, następnie radość ze spotkania – tak świętowaliśmy premierę nowego numeru magazynu KUKBUK. W klimatycznych wnętrzach restauracji Pod Gigantami w Warszawie toasty wznosiliśmy wyjątkowymi koktajlami na bazie Ginu Białowieskiego Żubrówki.",
"big_image": {
"id": 22990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wctm8AbW17u4u3ha2Hhq5Io56-lkSKyJSZmiNmgq8X4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U1wGmOudaFkpjLLgjqchn3LOfeTfK3IrlLXb6914DDg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iaxTwFeaFgPR4eF8pBct4sU1Tx9QnLPOdyNJH70MrGc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DU19fIcRw2BiChOL2YvBdjTzlAOOn6J5VeiOtUnaJcE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMzAv/TlBBXzk5NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "NPA_9944.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-30/NPA_9944.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"gin",
"spirits"
]
},
{
"id": 3776,
"slug": "10-klasycznych-koktajli-te-drinki-warto-znac",
"title": "10 klasycznych koktajli - te drinki warto znać!",
"first_paragraph": "<p>Są takie koktajle, które przetrwały modę na pianki, kropelki i spektakularne dymy. Takie, które zna każdy barman i które – choć pozornie proste – wymagają precyzji, wyczucia proporcji i dobrych składników. To właśnie klasyki. Mimo, że przez dekady zmieniały się gusta, nadal chętnie je pijemy. W końcu nie zawsze mamy ochotę na eksperymenty. Wnaszym zestawieniu znajdziecie dziesięć ponadczasowych koktajli, które tworzą fundament barmańskiej klasyki. Będą idealnie zarówno dla fanów wieczorów z eleganckim kieliszkiem, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z miksologią.</p>\n<h2>Gin & tonic</h2>\n<p>Gin z tonikiem to jeden z tych koktajli, które nie potrzebują przedstawienia – znany, lubiany i ponadczasowy. A jednak potrafi zaskoczyć. Bo wszystko zależy od szczegółu: rodzaju ginu, toniku, proporcji, dodatków. Może być klasyczny i wytrawny, lekki i cytrusowy albo mocno ziołowy. Historia tego koktajlu sięga XVIII wieku i brytyjskich kolonii. Tonik z chininą miał chronić przed malarią, a żeby złagodzić jego gorzki smak, dodawano gin. Szybko jednak awansował z aptecznego środka na barowy przebój.</p>\n<p><strong>Jak zrobić?</strong> Dużo lodu, dobrej jakości gin, tonik (najlepiej schłodzony) i coś do dekoracji – plaster limonki, ogórek, rozmaryn, grejpfrut. To właśnie dodatki tworzą klimat. Gin & tonic to idealny koktajl na lato – orzeźwiający, prosty, a przy tym elegancki.</p>",
"image": {
"id": 22929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8TeWW0DxhGO_LmJFVLuBaHEpNA1yYITRJDNrqjUF0qE/fit/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T1XX6b_ZTEfGRz1oKrb6dNYj72Rv0d40vsT_Rmqjc1I/fit/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lz3HJI3p-PeJIWfPofs-azFloR_0y6Yri55e1p7MgKg/fill/294/294/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MrgSRmQuEAEuDw62oUla2XTTpikmbw2QwWci-H2644/fill/588/588/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-23/katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-06-23T11:42:09",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Znajdziecie je w każdym szanującym się barze - klasyczne koktajle nigdy nie wychodzą z mody! Negroni, Old Fashioned, Martini czy Margarita – każdy z tych drinków ma swoją historię, charakter i wyjątkowy smak, którego nie da się pomylić z niczym innym. Choć bywają reinterpretowane, ich baza się nie zmienia.. To właśnie dlatego warto je znać – i wiedzieć, jak przygotować w domu.",
"big_image": {
"id": 22929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4ufmab3zwEC5hhdutiOAbPTxpReB8IRZq0yLT2_qhw/fit/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B--_wlSvI5wVsrru2NS_Ks-L4JXQGAn_ovsbFJJ6Q8U/fit/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-wyZLlEmHiMZywtFkBEVySmSiRFPsywU0pFA3jj7fdY/fill/709/841/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihwEeTvzytBJkZ7isKmd-cTr7ei0czeLuNjFg5eoW9s/fill/1418/1682/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDYtMjMv/a2F0ZWx5bi1wZXJy/eS0yUVJSaUtJSDlv/WS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/06-23/katelyn-perry-2QRRiKIH9oY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"Negroni",
"martini",
"spirits",
"manhattan",
"cosmopolitan"
]
},
{
"id": 3745,
"slug": "swieze-ziola-w-koktajlach-jak-ich-uzywac",
"title": "Świeże zioła w koktajlach – jak ich używać?",
"first_paragraph": "<p>Zioła to niezastąpiony dodatek w kuchni – niepozorne listki i gałązki potrafią odmienić smak niejednego dania. Tymczasem te dary natury, które tak często uprawiamy przecież samodzielnie, doskonale odnajdują się w miksologii. Bazylia, rozmaryn, tymianek, a nawet budząca skrajne emocje kolendra wnoszą do koktajli świeżość, wyrazistość i nutę zaskoczenia. Jak i do czego ich używać? Wcale nie trzeba być wprawionym barmanem – wystarczy kilka świeżych listków, trochę lodu i odrobina fantazji.</p>\n<h2>Infuzuj alkohol ziołami</h2>\n<p>Infuzowanie, inaczej macerowanie lub aromatyzowanie alkoholu świeżymi ziołami, to doskonały sposób, by przenieść zapach ogrodu prosto do koktajlu. Wystarczy zanurzyć wybrane zioła, na przykład gałązki rozmarynu, tymianku, listki bazylii, w alkoholu bazowym (wódka, gin, tequila itp.) na kilka dni, aby wydobyć z nich smak. Jako zasadę warto przyjąć, że świeże zioła sprawdzą się lepiej niż suszone – świeży tymianek czy rozmaryn oddadzą więcej aromatu i nie dadzą gorzkiego posmaku (który bywa efektem osadu z suszu).</p>\n<p>Proces wymaga cierpliwości, optymalny czas maceracji to zwykle 3-5 dni w temperaturze pokojowej – przy czym codziennie wstrząsamy słoikiem i kontrolujemy smak. Gdy alkohol osiągnie pożądane nasycenie aromatem, odcedzamy zioła, by zapobiec nadmiernej intensywności. Przykładowe pomysły? Bazyliowe Gin Martini, rozmarynowa wódka jako baza orzeźwiającej lemoniady z cytryną czy tymiankowa tequila dodana do Margarity dla ziołowego twistu.</p>",
"image": {
"id": 22823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JlM76eZME5syDFf0ScpbFimcerCkVTaKMPGk2Dq5WIc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UKr_wIsH2acazNQ6JhWNxS_FfhkGFlFiOuZCKSvDBaE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X43U6bpyML_PJluvqQ_q3QOtc-4rb_JqvTmpl43ErVY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hPNd1zyJ-SEZy5Jmi8CHvSmwbPVyPdttA0xgTB7NK3c/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-30/sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-30T14:39:30",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Inspiracji do przyrządzania koktajli warto poszukać… na grządce lub w doniczce! Popularne zioła to wręcz idealny dodatek – naturalny, aromatyczny i gwarantujący zaskakujące doznania smakowe. A w sezonie, gdy wszystko kwitnie i bujnie się zieleni, grzech nie skorzystać.",
"big_image": {
"id": 22823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCFp9dVqp93iUrAvPcUBVzMjQOnjXDPNiZOs3v351TE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jzs1gOqB6We13xsQY0WdXvh3TVnhjX0CzZrA0Pd_3SU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uChsa8-laz3Gj4dLtr9DO2SBlXLkw4oreM84jfyQwyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KM68zl0g9GQcN2GIdNQWY4Sr0__uP2knazWa2GlwjDo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMzAv/c2VyZ2V5LWtvdGVu/ZXYtR25aRXNJREsy/ZVktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-30/sergey-kotenev-GnZEsIDK2eY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"koktajle",
"zioła",
"spirits"
]
},
{
"id": 3714,
"slug": "jak-zrobic-ravioli-mateo-zielonka-zdradza-przepis",
"title": "Jak zrobić ravioli? Mateo Zielonka zdradza przepis!",
"first_paragraph": "<p>Pod hasłem <em>The Art of Pasta</em> kryje się wydarzenie, które łączy kulinarną kreatywność z prostotą włoskiego życia. Mateo Zielonka – znany jako Pasta Man – przygotował w Lupo Pasta Fresca autorski przepis na <strong>ravioli z ziemniakami i wiosennymi szparagami w maślanym sosie</strong>, inspirowany stylem Martini. Zielonka na co dzień mieszka w Londynie, gdzie jest szefem kuchni w przestrzeni eventowej 180 Studios. W jego sercu króluje jednak pasta, a miłością do makaronu zaraża niemal milion fanów, którzy śledzą go w social mediach</p>\n<p>Co łączy makaron i Martini? Obydwa utożsamiane są z włoskim la dolce vita i prostymi przyjemnościami. Martini od ponad 160 lat jest symbolem włoskości, towarzyszącym celebracji wyjątkowych chwil. Połączenie pysznej pasty i koktajli na bazie Martini wydaje się więc absolutnie naturalne.</p>",
"image": {
"id": 22731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AGaq8RnWcHL40JzwDhO6AHZKAv8bhEmYFgTeRhCx7f4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGRCKLaQ_s-jwXAWQrkHu86zoG45ZX01Nv-2YyjSLtA/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3su9S_c6AKQCcx7Y6qdltqvfsWlM3hshC58_abkOoTQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ADNoLz2meMKm79DhwCY58W0WMxcvSf8U8BPgn_82lIw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4R3A2673.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-09/4R3A2673.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-28T09:05:21",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Włoską pastę kochają wszyscy – nie tylko za smak, ale też za styl życia, który symbolizuje. Dlatego nie dziwi nas, że to właśnie makaron stał się tematem współpracy marki Martini z królem pasty, Mateo Zielonką. Jak zrobić ravioli? Sprawdźcie przepis stworzony przez Pasta Mana!",
"big_image": {
"id": 22731,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jJ2J9MHXBd_wvVTsOA4M-sdCf5_vB-a2jHJn5UnFMH0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6dPqrHVrvR-3aRWPcyY8GaMd7xDvWDdiWS4cgm-kkV8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4AXImL835jstkkjhygdIErLB-Ct-VAQp2OXLICMrzos/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VuV2B4ongl6YVOz6dD9k5oUTnYDQP9KhDFiVNH-tD0U/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDkv/NFIzQTI2NzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "4R3A2673.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-09/4R3A2673.jpg"
},
"tags": [
"martini",
"ravioli",
"Mateo Zielonka",
"Pasta Man"
]
},
{
"id": 3730,
"slug": "negroni-wszystko-co-musisz-wiedziec",
"title": "Negroni – wszystko, co musisz wiedzieć",
"first_paragraph": "<p>W ostatnich latach Negroni wróciło na salony z pełną mocą – i to dosłownie. O co tyle hałasu? Okazuje się, że klasyka znowu jest modna!</p>\n<h2>Co to jest Negroni?</h2>\n<p>Negroni powstało jako ewolucja innego klasycznego koktajlu – Milano-Torino. Giuseppe Campari, twórca Campari, chciał wypromować swój alkohol i wymyślił, że najlepszym sposobem będzie zestawienie go z innymi składnikami w smakowitej kompozycji. Milano-Torino to koktajl z połączonych w równych proporcjach Campari i wermutu. Ponieważ Włosi chcieli, aby smak był nieco łagodniejszy, dodali wodę gazowaną – ta wersja to Americano.</p>\n<p>Legenda głosi, że Negroni powstało w 1919 roku we Florencji. Hrabia Camillo Negroni poprosił barmana we florenckim Caffè Casoni o wzmocnione Americano. Woda gazowana poszła w odstawkę, a jej miejsce zajął gin – i tak narodziło się Negroni. Od tamtej pory przepis praktycznie się nie zmienił. To właśnie jego prostota i perfekcyjna równowaga sprawiły, że od ponad 100 lat Negroni jest jednym z najczęściej zamawianych koktajli na świecie.</p>",
"image": {
"id": 22795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OkKAoY_GOozINfTjPekKw834NoKMCWDyBDwvHdiLfH0/fit/294/294/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qwg58Y1vZGk5Ms_FtjmpO2pRk6YxbycpCXLLhDPb_Cc/fit/588/588/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtSvlf7xr7pKMtf6dVQkrcbCNy4-JmjbocAe_Zn_U8A/fill/294/294/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LOrtgl3TpVR1ebixVdh-TZDt31g32BDLUlCWgFj068/fill/588/588/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-21/getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-05-21T10:13:53",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nieprzesadnie słodki, elegancki i absolutnie ponadczasowy – Negroni to jeden z tych koktajli, które kojarzą się z włoską klasyką, wieczorami pod gołym niebem, rozmowami do późna i nieprzemijającym stylem. Jak zrobić Negroni? Podpowiadamy!",
"big_image": {
"id": 22795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uT0oGTOypeP_ozjydbqDDJtQYyyNyVnpCnrsUmYD0T4/fit/709/841/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZrr4GSvO6r6GWuCcdmhqJnifFkBBdl86Zlextnd6vI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zq8r3BMmLL2KugsRZTd_nYesKd8yUyr9ZOrukX9m8ac/fill/709/841/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oX_7NPQ3gdOl7wgWAuyspYKPx6yG16_UhcoWey92y5I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMjEv/Z2V0dHktaW1hZ2Vz/LTN2T0hHVWNtWGdJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-21/getty-images-3vOHGUcmXgI-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"Negroni",
"aperitif",
"aperitivo",
"spirits"
]
},
{
"id": 3710,
"slug": "dobry-koktajl-to-dobra-rozmowa",
"title": "Dobry koktajl to dobra rozmowa",
"first_paragraph": "<p>O tym wszystkim, ale też o trendach związanych ze sztuką przyrządzania koktajli i jej przyszłości rozmawiamy z Gianlucą Tuzzim i Cannim Riccardo, barmanami i właścicielami kultowego koktajlbaru Dirty Milano w Mediolanie. Obaj odwiedzili Warszawę w ramach Martini Social Club – projektu, którego celem jest wzmacnianie kultury aperitivo w Polsce.</p>\n<p>Wydarzenie nie odbyłoby się bez Negroni Centrale, czyli warszawskiego baru specjalizującego się we włoskich koktajlach. To lokal, który ugościł barmanów i który aktywnie wspiera promocję kultury aperitivo.</p>\n<p><strong>Maciej Nowicki: Nie wiem, czy naszą rozmowę można by zacząć od innego pytania. Czym właściwie jest włoskie aperitivo?</strong></p>\n<p><strong>Canni Riccardo:</strong> Mówiąc najprościej, to coś, czym można się dzielić. Aperitivo ma długą historię i w każdym włoskim regionie jest nieco inne. Weźmy okolice Wenecji i kwestię antipasti – tam występują one w formie tostów. Z kolei w Mediolanie to głównie frytki i oliwki. Do tego oczywiście koktajle: Negroni (wermut, bitter, gin), Americano (wermut, bitter, woda gazowana) czy Milano-Torino (wermut plus bitter). W każdym przypadku nawiązuje się jednak do klasyki aperitivo, czyli do czegoś, co jest bardzo proste i raczej towarzyszy napojom, niż służy samemu jedzeniu. Chodzi o to, by po pracy spotkać się ze znajomymi, a później pójść na kolację z rodziną czy z przyjaciółmi.</p>\n<p><strong>A masz poczucie, że na przestrzeni ostatnich lat aperitivo się zmieniało, czy raczej wciąż bazuje na klasycznej wersji, którą przedstawiłeś przed chwilą?</strong></p>\n<p><strong>C.R.:</strong> Zdecydowanie się zmieniło! Dziś właściwie każdy bar robi to na swój sposób. Można więc stawiać na coś uniwersalnego albo parować poszczególne przekąski z koktajlami. Niektórzy kliencie oczekują czegoś charakterystycznego dla regionu, w którym się znajdują, inni poszukują wręcz ekskluzywnej opcji, na przykład wina musującego wysokiej klasy. W Mediolanie aperitivo w postaci lekkiego koktajlu, o zbalansowanym słodko-gorzkim smaku i niskiej zawartości alkoholu, jest bardzo popularne.</p>",
"image": {
"id": 22729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XPiyyM3xxX0BXmJg3CQXWetedqfVINmTF3H9RT2vph8/fit/294/294/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SsENGPpZWebzEeeQAAhoDyEuKFLtcUcbxS0LFt6jerQ/fit/588/588/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mackDLtmBwNShdQ5BMrC1XDtaarabDNtBPIcNA3W6yQ/fill/294/294/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29ca7kM018lbHTJn-kh5vpF1uV-WHOif8CgaqyUZ3Mw/fill/588/588/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nc_2V2A9118_color.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-07/nc_2V2A9118_color_5Lcx7OU.JPG"
},
"timestamp": "2025-05-19T13:09:39",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Nie ma wątpliwości, że aperitivo to jedna z esencji włoskiego stylu życia. Jak powinno wyglądać? Czy ten zwyczaj zmienił się na przestrzeni ostatnich lat? Czy istnieje coś takiego jak włoska sztuka serwisu?",
"big_image": {
"id": 22729,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OiirzmUYMiRD2nEp1x2KKShfaVUjiIBXZ4PxNf9LZA/fit/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OmxXb8R-VatYKRRRdnyO9a4rpuZ0f8MrW7xBVlM2cpk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l5D5jPLmcDAH5TZbTVz2ZgGlkppZC4SjRHMKD3ALlMQ/fill/709/841/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-BVDIXvM_Deq5UxtubUczpx202XPsLJkwimkPA3Veg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDUtMDcv/bmNfMlYyQTkxMThf/Y29sb3JfNUxjeDdP/VS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nc_2V2A9118_color.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/05-07/nc_2V2A9118_color_5Lcx7OU.JPG"
},
"tags": [
"martini"
]
},
{
"id": 3705,
"slug": "najlepsze-koktajlbary-w-warszawie-10-miejsc-na-uda",
"title": "Najlepsze koktajlbary w Warszawie - 11 miejsc na udany wieczór",
"first_paragraph": "<p>W Warszawie nietrudno o wypicie dobrego koktajlu. Jednak raczenie się nim w naprawdę wyjątkowym miejscu to już zupełnie inna historia.</p>\n<p>Wybraliśmy lokale, które zachęcają nie tylko autorskimi kompozycjami, także serwowanymi w niecodziennej formie czy na specjalne życzenie, ale również tym, co mają do zaoferowania poza koktajlami. Przekąski, wnętrze, lokalizacja – tutaj wszystko ma znaczenie, a my wzięliśmy to pod uwagę!</p>\n<h2>Najlepsze koktajlbary w Warszawie? Znamy wspaniałe miejsca!</h2>",
"image": {
"id": 22712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yu0d8J-xfA82paYuWV5UmAnUePr9bKh1UQ_C-c_Tb3I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bIQ3nLP-a8JUZZJkeRghyPQuSH1P_hqQ-2A6qrqG4CE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F-bogDZizaxhPFP3J49jASDz_bFWcOo6voDDR8gcf_0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tht0utFuHHS-kbUjoQqSnAQdSBBIbFzFnP6h78eQN_g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-29 o 16.26.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-29/Zrzut_ekranu_2025-04-29_o_16.26.38_WxEzAPP.png"
},
"timestamp": "2025-04-29T16:29:37",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Dokąd pójść w Warszawie na drinka? Koktajlbary w stolicy z powodzeniem mogą konkurować z tymi z całego świata. Oto sprawdzone miejsca – od klasyków po najgorętsze adresy ostatnich lat. Wybraliśmy najlepsze koktajlbary w Warszawie!",
"big_image": {
"id": 22712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UT3y86rJkBzSx73Usiv4Xipogk9r24pqycjn_QKeWXU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dpn1w30zVLIKjbOn-b2cJVD0sWK0afg25X2rLBWu6Gk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NJUUbSfwwzYzPKaAe3ikJMMkGaC0A84BkMy_3ZWY54/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZdGrxVKTMvFLiH0Nmf4Syu5iVraDPq1p0cvJ7T4ZdU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDQtMjlf/b18xNi4yNi4zOF9X/eEV6QVBQLnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-04-29 o 16.26.38.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-29/Zrzut_ekranu_2025-04-29_o_16.26.38_WxEzAPP.png"
},
"tags": [
"warszawa",
"spirits",
"koktajlbar",
"koktajlbary"
]
},
{
"id": 3702,
"slug": "co-zamiast-alkoholu-10-swietnych-alternatyw-ktore",
"title": "Co zamiast alkoholu? 10 świetnych alternatyw, które są po prostu pyszne",
"first_paragraph": "<p>Trend nazywany NoLo – „no alcohol, low alcohol” – zyskuje na popularności zwłaszcza wśród młodych ludzi. Szukają oni alternatyw dla piwa, wina czy mocniejszego alkoholu. Często całkowicie z niego rezygnują, a czasami po prostu ograniczają jego spożycie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/pokolenie-z-rezygnuje-z-alkoholu-czym-jest-trend-n/\">Więcej o trendzie NoLo przeczytacie w naszym tekście – o, tutaj!</a></p>\n<p>Wspaniałe jest to, że rynek wychodzi naprzeciw oczekiwaniom konsumentów i oferuje coraz lepsze alternatywy dla napojów alkoholowych. Dzisiaj bezalkoholowa impreza może być naprawdę smaczna, a co więcej, goście w ogóle nie odczują braku procentów! Wybraliśmy 10 napojów, którymi z powodzeniem zastąpicie alkohol.</p>",
"image": {
"id": 22682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZkBBMPz92QkZOZiowp6yS_AB8pVY0Ux6GJRfta1v_8/fit/294/294/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6_vOCicHYyRapggDoBqWPNW1s8EKMnxt9herGrP8kKs/fit/588/588/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TM8HR6c0gUKZasyXGr7PBbLFhrju3AF3M2Yc_gN72Og/fill/294/294/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNkkK4DrNI1kEr6MMeZC0OHL4uu88J0K1HuD7KXTSrw/fill/588/588/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-18/monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-04-18T13:29:34",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Picie napojów bezalkoholowych przestało być tylko chwilową modą. Coraz więcej restauracji ma w ofercie mocktaile, a na sklepowych półkach znajdziemy szeroki wybór produktów, które mają 0%. Sprawdzamy, co wybrać zamiast alkoholu – oto 10 alternatyw!",
"big_image": {
"id": 22682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbWNZ-ZeTvVY3P_VuQfg4iDe75_SMg2FefDGI4-qosA/fit/709/841/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IpsPnXnBs4MrfgGGLMWxq_lk7wEZJMqvqNrPP3mp6tA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cD61e4rxzuo0epXRW5Vtc7L65fhZmVAQoiJjKoDcA0U/fill/709/841/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aUgTFhyGJ2S85Rq3zxPs_bd9wlKFz5znuI8_IYavRts/fill/1418/1682/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDQtMTgv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtWGNuSXR0/ZE12OGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/04-18/monika-grabkowska-XcnIttdMv8c-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"NoLo",
"bezalkoholowe"
]
},
{
"id": 3676,
"slug": "ajerkoniak-przepis-na-nostalgiczny-likier",
"title": "Ajerkoniak – przepis na nostalgiczny likier",
"first_paragraph": "<p>Ajerkoniak, znany także jako likier jajeczny, to klasyczny gęsty i kremowy trunek, najczęściej pity w okresie świątecznym. Aksamitna konsystencja i piękny żółty kolor – adwokat to klasa sama w sobie! Przygotowuje się go i pija w wielu miejscach na świecie, także w Polsce. Pod nazwą ajerlikier trafił on w 2021 roku na polską listę produktów tradycyjnych.</p>\n<h2>Co to jest ajerkoniak?</h2>\n<p>Ajerkoniak to likier na bazie żółtek jajek, cukru, mleka lub śmietanki i alkoholu (najczęściej brandy lub wódki). W Polsce i Niemczech funkcjonuje jako klasyczny trunek świąteczny, najbardziej znana na świecie jest jednak holenderska wersja likieru z dodatkiem aromatu waniliowego, czyli advocaat. Pochodzenie jego nazwy nie jest jasne. Jeden z przekazów mówi, że był to niegdyś ulubiony trunek holenderskich adwokatów, drugi – że w koloniach holenderskich w Ameryce Łacińskiej wytwarzano go początkowo na bazie… awokado.</p>\n<p>Charakterystyczna gęsta konsystencja, intensywny jajeczny smak i delikatna nuta waniliowa sprawiają, że jest to trunek o bogatym smaku, pasujący do wielu różnych deserów. Elżbieta Łabońska, autorka książki „Śląska kucharka doskonała” z 1990 roku, pisała o ajerkoniaku tak: „Nie można sobie wyobrazić tych swawoli bez dodatku tak charakterystycznych dla Śląska napojów jak: (…) ajerkoniak, czyli likier jajeczny lub likier kakaowy”.</p>",
"image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYAzsJWTR_l4_hCwSAHqh2dMk0mPw3qBlGAAkju9URs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-kf-B-5oHc2wcY_CMCPMkzgJsX4VXuFh8WLKa0dWf5M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5d5qQeR2UMo_xggt5k6tZgp6xAUS0TAUuu6OeEsuoo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sFlfoTg41cYCaC7ufOtenHQa2rikCsTLhzmExLq498s/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-31T19:16:44",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Ajerkoniak, adwokat, advocaat, ajerlikier, eggnog – pod tymi nazwami kryje się słodki likier z jajek, cukru i brandy. Idealny jako dodatek do deserów (zwłaszcza lodów!) lub deser sam w sobie. Kojarzy się nieco z babciną spiżarką, ale może najwyższa pora sobie o nim przypomnieć?",
"big_image": {
"id": 22581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cN5p7JOvQEhwE0-BMPzGumYstG7q1BMMYyCgoIH8Lw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cc21D1evdDjk0qZ8unV4W5Zk0L8VFWzZS30-LDCPLC8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghRyiMyNldHcph1Bjqi13AqD3duOLBGYjCCps7GVrFc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/brOze2v_eIPEH1TuUwWOvFqA_r8uB5SPBgcegbnV518/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMzEv/bW9uaWthLWJvcnlz/LThrbEg2Q0QzbzRj/LXVuc3BsYXNoXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ajerkoniak.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-31/monika-borys-8klH6CD3o4c-unsplash_1.jpg"
},
"tags": [
"alkohol",
"likier",
"ajerkoniak",
"adwokat"
]
},
{
"id": 3655,
"slug": "trendy-koktajlowe-2025-co-bedziemy-pic",
"title": "Trendy koktajlowe 2025 - co będziemy pić?",
"first_paragraph": "<p>Bez względu na to, czy w waszych kieliszkach i szklankach częściej ląduje whisky czy fikuśne koktajle, trendy warto znać. To one bowiem często determinują barowe menu, wplywają też na asortyment sklepów. Oto siedem zjawisk, którym warto przyjrzeć się bliżej. </p>\n<h2>Mniej znaczy więcej</h2>\n<p>Prawdopodobnie będziemy pić alkohol rzadziej, za to lepszej jakości. Dotyczyć to będzie zwłaszcza trunków takich jak tequila, whisky czy rum, których segmenty premium i ultrapremium od dłuższego czasu odnotowują wzrosty sprzedaży.</p>\n<h2> </h2>",
"image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YIFKX2J63JM0k0Iy0tFRHK0dEYf-TcvfMsVp_J-Aw_8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0LURSvUf1JPpK-VJyljZYqRxEk2glSXiASixnWbsnAY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2m5lwv0rWUSUIFV5uxJrx7N5pwwEau9ZV4jBgz85EBo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f_V7y-LLV8QSZc3VaJaWyfnlchlHMnez2quf8rbBWb8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"timestamp": "2025-03-14T16:05:41",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Spirits",
"lead": "Wszyscy zawsze skupiają się tylko i wyłącznie na trendach kulinarnych, a tymczasem w koktajlowym świecie również sporo się dzieje. Wybraliśmy siedem trendów, które z pewnością zostaną z nami na dłużej.",
"big_image": {
"id": 22532,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4rEQ1UL_DHuzeT3PbWVlQk7WUiPpkPiOCg7MLZEtZu0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mCSuEesov75tungzk67UALdKB14FxxEwXxqDZT3dDI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jgF3Bfcs0I06agXoQnEgCx7KczPNe5bOHJ5mWjXQd3U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/85sMhelasXtWBtkcaKdxWFZIeamR4q9HBPRhrasIpgM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDMtMTRf/b18xNS40OC4zNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2025-03-14 o 15.48.34.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-14/Zrzut_ekranu_2025-03-14_o_15.48.34.png"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajl",
"koktajle",
"trendy kulinarne 2025"
]
},
{
"id": 3634,
"slug": "mati-pichci-w-epicurien-razem-z-marka-martini",
"title": "Mati Pichci w Epicurien – razem z marką Martini",
"first_paragraph": "<p>Coraz częściej podejmujemy świadome decyzje – zwracamy uwagę na materiały, z jakich są wykonane ubrania, czy na pochodzenie kupowanej żywności. Jednak sztuka umiaru to trend, który dotyczy nie tylko decyzji zakupowych. To także podejście, które skłania do uważniejszego stylu życia – dbania o równowagę czy czerpania satysfakcji z mniejszych, a równie wartościowych rzeczy.</p>\n<p>Dobrze rozumie to marka Martini, oferując nie tylko klasyczne wermuty i wina musujące, ale też bezalkoholowe alternatywy – Martini Vibrante i Floreale. Powstają one w starannie dopracowanym procesie produkcji, z wykorzystaniem naturalnych składników najwyższej jakości, by zapewnić ten sam wyjątkowy smak i aromat, z którego słynie Martini. T<span>o idealny wybór dla wszystkich, którzy chcą się delektować pysznymi koktajlami, uczestnicząc w spotkaniach towarzyskich niezależnie od decyzji o rezygnacji z alkoholu.</span></p>\n<p>Podobne wartości wyznaje Mateusz Sarnowski, specjalista od kremowych omletów, prowadzący restaurację Amator w Kopenhadze. „Mniej znaczy więcej, szczególnie na talerzu, czego wyrazem jest fakt, że w swojej restauracji współpracuję tylko z kilkoma rolnikami i producentami”, mówi. Na co dzień Sarnowski mieszka w Danii, co wywarło szczególny wpływ na jego podejście do jedzenia. „<span>Wypracowałem tutaj styl gotowania, który opiera się na prostocie. A prostota nie wybacza ściemy ani przypadkowości”, tłumaczy.</span></p>",
"image": {
"id": 22490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTBAbDotUhvl5Eq4YlwoPT2avum4_fK0arblJwZiRfM/fit/294/294/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQ0AAwpsdt85QEUOgMWBscuoYEpbYDOetPheznrXl6s/fit/588/588/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lhAgXRw_EFYjAa87f0RTQ_dLUq0CJAnQ5LYaijbxBSM/fill/294/294/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7kSxJJSCTzYt0Y7fK1qFDWpaa87H_r5tMnr_--3P5U/fill/588/588/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1E7A7201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-24/1E7A7201.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-24T22:10:02",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O trendzie polegającym na świadomych wyborach i sztuce umiaru słyszymy od dłuższego czasu. W tę tendencję doskonale wpisują się koktajle NoLo (no alcohol, low alcohol). Jakość i pełnia smaku bezalkoholowych wermutów Martini stały się inspiracją dla Mateusza Sarnowskiego (Mati Pichci) do stworzenia wkładki do menu w restauracji Epicurien.",
"big_image": {
"id": 22490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bvzY2WhiSbd2LhcanEFlK68gwNEAvI0oqVI-ZGX31lU/fit/709/841/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LLQax6TgNlqbRG4GO7ymJGto4_xbmb3scsSz8d-U7Sk/fit/1418/1682/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G_LKw97Hky4DkHbyheXuY01Mk9YURNVlkh-NyNX0SaY/fill/709/841/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iZP0ej7MHjaAyFgoFXsUsZjvSFW2gdVQPPOskuwHH08/fill/1418/1682/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjQv/MUU3QTcyMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1E7A7201.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-24/1E7A7201.jpg"
},
"tags": [
"martini",
"matipichci",
"mateuszsarnowski"
]
},
{
"id": 3623,
"slug": "drinki-z-prosecco",
"title": "Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli",
"first_paragraph": "<p>To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie <a href=\"https://www.diffordsguide.com/\"><strong>Diffords Guide</strong></a> znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka. </p>",
"image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9CPvMqn15-9Q2cwZAZbzTDjJ9Ya_aUpmvFaaNW8CTM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OWOiy-oT79bU7M2iYGyiqdb_O5YILx8waqN4X0Gexg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOiF9NpqquXJ-aNoldBv4Llhpkandag_G0r7s4-6-vI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnhV1YbPFauToLBPc6MaMyXe6axxAq4JITDcvu5F5SM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-11T11:27:58",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!",
"big_image": {
"id": 22429,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"prosecco",
"drink",
"aperol",
"koktajle",
"wloskie drinki",
"aperol spritz",
"mimosa",
"hugo",
"Sgroppino",
"Hot Aperol",
"drinki z prosecco",
"drink prosecco"
]
},
{
"id": 3333,
"slug": "drinki-na-winie",
"title": "Drinki na winie",
"first_paragraph": "<p>Trudno zliczyć przepisy na drinki, których podstawą jest wino. Podaję trzy bardzo znane, przyrządzone na winie białym, czerwonym i na bąbelkach. Wszystkie trzy są bardzo proste, każdy można bez problemu zmodyfikować wedle własnego uznania i stworzyć drinka autorskiego. Sangria, Kir i Mimosa mają jeszcze jeden punkt wspólny: są idealne na lato.</p>",
"image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVf50QuzbQtG--I36uW1dNsua00oNp0N4vKvc3U0Ap4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RuGf5bg4KLWBpQH0s1we6k3Br1igjd_nHp96gocWwT8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jm5U1ugZOKZsLNq4mKToM3C7sPTIclwYBdguUkTkols/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GkMzwGYJrZaXKSE-0DRC_6UldeInxpB6o5ujNo6mNcE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-17T08:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"lead": "Trzy przepisy, które znakomicie pogodzą wielbicieli wina i fanów koktajli.",
"big_image": {
"id": 21366,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgGDu0dbxD4xZDJWjLIK1XigmMFsbxLXPYSPERikcGs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c47upoUBVvfrf75uz4iBCHT4qhjuhQtlSgvubU61SNM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzYwULoxQn_IDjMHR-4j5y3pxqfC_BXoPbw-l0v0pYg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GICZRc8w2e2W82ujMyxahX4jIsiEjFM-GCgUoJK0qJk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTYv/ZnJhbmstemhhbmct/UUVjY2VjUVlrczgt/dW5zcGxhc2gtbWlu/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-16/frank-zhang-QEccecQYks8-unsplash-min.jpg"
},
"tags": [
"koktajl",
"sangria",
"mimosa",
"kir",
"kir royale"
]
},
{
"id": 3302,
"slug": "4-rzeczy-o-aperitivo",
"title": "4 rzeczy o aperitivo",
"first_paragraph": "<p>Aperitivo we Włoszech to cała instytucja, rytuał, który zapełnia lukę między zakończeniem pracy a kolacją. Jeśli wpadniemy do baru czy restauracji między 18:00 i 21:00 i zamówimy drinka lub kieliszek wina, raczej na pewno dostaniemy do tego drobne przekąski. Na aperitivo nadaje się prawie wszystko: od miseczki chipsów czy oliwek po wymyślne kanapki, kawałki pizzy czy focacci. </p>",
"image": {
"id": 21247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/COdjvnCg91jXJUpbX0WK1IA95nTDZ5d6AXWqGSki5pM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-LLfkye8qyjPGSzZXb0NlPUhju-Cse5cYo0OwvuVwZE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h9ExRQd6T68nxXbjTFTuU2ZKXgswGOOwHJ1uBo6BzhE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QXfV9nSYEdOwn4VXYhe3UnrFlzryD-7Qt-PX2VonsAI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240413_161357-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-21/20240413_161357-min.jpg"
},
"timestamp": "2024-05-07T10:39:57",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "We Włoszech aperitivo jest rytuałem kulturowym. Jego tradycja sięga XVIII wieku.",
"big_image": {
"id": 21247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xKJmbnZzoehHRLWR_OZHAzaZW2_86By7eHNGj9IZux8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ievg__6q3mxN7jAP9dSAXu81bzrdV5bhey5FH5K9DcI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3cFovxCg_qa-ybafiKrh6C1Z2nxnWiM-92U10pvxTg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8cN4xkWttrn0YQv9Z2yqA9HGC6ACTWy74cz6lCNth10/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMjEv/MjAyNDA0MTNfMTYx/MzU3LW1pbi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20240413_161357-min.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-21/20240413_161357-min.jpg"
},
"tags": [
"Wenecja",
"campari",
"Negroni",
"cicchetti",
"aperitivo",
"aperol spritz",
"wermut",
"baccaro"
]
},
{
"id": 3146,
"slug": "mateusz-szuchnik-w-podrozy-po-barach-swiata",
"title": "Mateusz Szuchnik: w podróży po barach świata",
"first_paragraph": "<p><strong>Dobry koktajl – to znaczy jaki? </strong><br><br>Taki, do którego przygotowania podchodzimy z pieczołowitością. Kluczem do najlepszego smaku jest użycie dobrej jakości składników, odpowiedniego lodu i proporcji. Słowem, które idealnie opisuje dobry koktajl, jest zbalansowany. Niezależnie od charakteru kompozycji – czy będzie orzeźwiająca, słodka, czy wytrawna – musi istnieć balans między wszystkimi smakami. </p>",
"image": {
"id": 20446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L6q0wx3zLUUWz4Bu7bp_P1RXe-HeQyYycye9WAZZF3c/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhE9DU0OEsXlOsSqNxN9d331gC3r9GjHDR6Il3oM1yU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y839ZgaY9Ftq_wwtQm9JXEWpCbezmFEFOfKWxyZIq0M/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/owvp6jSvESBWGdSXdm7jN840lRoLMGAI6sQciPprgoM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/08-29/370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg"
},
"timestamp": "2023-09-05T15:11:06",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Uwielbiam odwiedzać najlepsze koktajlbary i restauracje. Podczas każdej podróży przyglądam się pracy barmanów, rozmawiam z nimi o regionalnych produktach i miejscowej scenie barowej – opowiada Mateusz Szuchnik. Jako ambasador marki Roku Gin najchętniej podróżuje do Kraju Kwitnącej Wiśni. Nam zdradza sekrety japońskich koktajli i przepisy na jesienne koktajle.",
"big_image": {
"id": 20446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4tX0rPIG1in5Pbn0tw7uOGxSnbUeWve3CQ9OhpM7zKs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9wzimCI9N89AiIR1_bs17XVHa24KfJAcZh--oRgYhc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SANiXm_oorGnyYz0v-n3QTdU4mcILvuc8u7C-G0LrHo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R1LfTZqygdsliOcRYLjKZO7IznjSHgeubqSSRaKWZbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjMvMDgtMjkv/MzcwOTQ4NDg4XzEy/NjYzNzI5MzM4ODA4/NDFfMTE1MTc2Mjcw/MDUyODQ0ODQ2MV9u/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2023/08-29/370948488_1266372933880841_1151762700528448461_n.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"alkohol"
]
},
{
"id": 197,
"slug": "4-najpopularniejsze-wloskie-drinki-w-polsce",
"title": "4 najpopularniejsze włoskie drinki w Polsce",
"first_paragraph": "<p>Negroni, Aperol Spritz, Bellini i Milano Torino – to cztery najpopularniejsze według <strong>Tomka Roehra</strong> włoskie drinki w Polsce. Roehr jest jednym z bardziej uznanych barmanów w Polsce, od paru lat – właścicielem własnego koktajlbaru Wieczorny w Warszawie. Serwuje w nim autorskie drinki, jak również klasyczne połączenia. Wśród tych ostatnich przodują te rodem z Włoch. Zapytaliśmy Tomka Roehra o ich specyfikę i skład. Dlaczego podbiły podniebienia Polaków? I skąd się bierze nasza awersja do goryczy?</p>\n<p>Oto najpopularniejsze włoskie drinki na polskiej scenie barowej według <strong>Tomka Roehra</strong>. Drinki z prosecco, aperolem, campari i inne.</p>",
"image": {
"id": 1173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1xFxSykBebUE-ZqlcfYTAdi1JM-5uMZsFJpXFOnc98/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NoyWPE2U_q8YQut61BD8rwCnf2183GFSMp5nR24TJp8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZKIPiLCu88a1P4Fo6sfawViWEoV9JWhVSXHI3q1tIb4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lB4-Czl3kK0gH8R8syJwuQWgCUQBmRi09RWyCq49qms/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "drinki-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/drinki-kukbuk.jpg"
},
"timestamp": "2023-06-30T00:00:00",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Od paru lat zamiast piwa w restauracyjnych i kawiarnianych ogródkach sączy się Aperol Spritz czy Negroni. Dlaczego?",
"big_image": {
"id": 1173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/445pxnLVPaibMykJQEVgHOSDdgku3W1c71L94mQJKIQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqzlVb7cE2JlG2lYC6e7D_5YArsFADc6S2hlwvcDrmI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWFgiFyzaBCDp1OE59CVWo1ySY62F5ALwlydMkRycCQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_IdLBFevdSjZJitmGWDJS1hIgeRSup3fQdyHHBOTJPE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/ZHJpbmtpLWt1a2J1/ay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "drinki-kukbuk.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/drinki-kukbuk.jpg"
},
"tags": [
"aperol",
"bellini",
"campari",
"drinki",
"koktajle",
"Negroni",
"wloskie drinki"
]
},
{
"id": 2646,
"slug": "zamieszaj-w-sztuce",
"title": "Wyjdź poza ramy: jesienne koktajle z ginem",
"first_paragraph": "<p>Jak namalować smak? Jak przenieść na płótno to, co zostało na języku? Jak zatrzymać na dłużej ulotny aromat sezonowych składników i wyjątkowy mariaż smaków? <strong>Bombay Sapphire</strong>, którego niebieskie butelki zdobią półki w koktajl barach na całym świecie, znalazł na to sposób. Zaprosił do współpracy duet twórców, którzy przenieśli do świata sztuki to, co wyczuwalne na języku. <strong>Miksolog Paweł Hyba</strong> i <strong>artystka Ola Szatkowska</strong> wspólnie stworzyli serię niezwykłych kolaży inspirowanych nieoczywistymi połączeniami smaków. Kształty, kolory i faktury przybierają tu różne postacie, odkrywając kolejne oblicza kultowego ginu. Czego tu nie ma jesienią! Świeże, wyraziste nuty rozmarynu łączą się z aromatyczną śliwką, a mandarynka znakomicie odnajduje się w towarzystwie niejednoznacznego kuminu. Bombay Sapphire zachęca do szukania inspiracji w otaczającym świecie i przekraczania granic zwyczajności. Przed wami najbardziej kreatywne wariacje na temat gin & tonic i inne jesienne przepisy z ginem w roli głównej, które zaskoczą was i smakiem, i wyjątkową prezentacją.</p>",
"image": {
"id": 17285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ybVomhasDFfiqV9dQGVP0MezIsvd2Y8a3QG-aEsPV-s/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2YdXHdJ3enxZvX7EyDq5-31CbyueJc_chxbDhzPiBPI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSk8QdxORzytT9hWueLxiSm0GnQRp2fQfSpIsLS8yJE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvAIsyFhfCivBltiADXyZYyxrXogO-3ERsq40aN0aWA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ginger Bombay (bez logo)",
"alt": "Kolaż przedstawiający koktajl Ginger Bombay. Przepisy na drinki z ginem. Stir Creativity (il. Ola Szatkkowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-29/BS-K_1_bez_logo.jpg"
},
"timestamp": "2021-09-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Z ginu można wyczarować niezwykle oryginalne koktajle. Zwłaszcza jeśli ulubione sezonowe dodatki połączymy z kultowym London Dry Gin w szafirowej butelce. A później… zwizualizujemy te smaki!",
"big_image": {
"id": 17285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C5xb3yE1b3qTEaZz3jnPpDOiObaUVA8ZuDlkAMCHiug/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0CCKJedHo3ZqDyRptqnh7XYNW4XHsxd1qb7-JbCNjo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SJTrayzzQ6Kj5zSLhb5_2yys4wFfRx69DPdcFOmxDVY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H3cJCRK3fCm_gC2q_3RxBbdTOcSZsVh1MU_2TqlcXz8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjkv/QlMtS18xX2Jlel9s/b2dvLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ginger Bombay (bez logo)",
"alt": "Kolaż przedstawiający koktajl Ginger Bombay. Przepisy na drinki z ginem. Stir Creativity (il. Ola Szatkkowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-29/BS-K_1_bez_logo.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"#wykluczzpodpowiedzi",
"gin"
]
},
{
"id": 2487,
"slug": "czas-na-letnie-drinki",
"title": "Czas na letnie drinki!",
"first_paragraph": "<p>W tym roku szczególnie wyczekujemy lata. Po wyjątkowo długiej zimie i chłodnej, deszczowej wiośnie jesteśmy zdecydowanie gotowi na wszelkie aktywności na łonie natury, od leniwych, popołudniowych obiadów na trawie po tętniące energią przyjęcia w ogrodzie. Przede wszystkim to okazja do równie upragnionych spotkań z rodziną i przyjaciółmi czy wspólnego świętowania z dawno niewidzianymi znajomymi.</p>",
"image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4tCh3OS6cO0O_O6KB9PZsaSLBKhrgrIReIWYS6biOI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2w1mXLOHW-Qet2fPJ2RbE6SQwh1Kyu7mwjQxVeEfxk/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XvpUbeg0YvSJ8RaXuo_ZZGfvDONqPrnhdPS1fxOj8o/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U2jc6N04-dC3NPLmZsbICkCgHgNsv8CJkEwFQolwbw4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"timestamp": "2021-06-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Ciepłe popołudnia i długie wieczory sprzyjają organizowaniu przyjęć w ogrodzie i wielogodzinnemu piknikowaniu. Miłe chwile z naturą i z przyjaciółmi przedłużamy, dodając botaniczne składniki do letnich drinków.",
"big_image": {
"id": 16084,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZBYzC3OKiAUbjLpeYIp1zNNxVtlwbEPjsiHR_ygPN0k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FclSghjRykz3ei7cBlHHfx8lMBGRrsoReRZfAYhCcKw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/55gwII5Y_bdFJ04bDZsUzEwDxLvEm3LYG78FjONv_T8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x_S5ACFJqcJgdu_WZ5JZ3i0at4IlXxMnH-e4D-CJtsk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMDEv/ZmlubGFuZGlhMDcy/NV9LRE9CTEJBLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drinki na lato – przepisy",
"alt": "Wódka Finlandia, łatwe drinki do zrobienia w domu, alkohol na lato (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-01/finlandia0725_KDOBLBA.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"lato"
]
},
{
"id": 2299,
"slug": "przepisy-na-swiateczne-koktajle",
"title": "Przepisy na świąteczne koktajle",
"first_paragraph": "<p>Liczne świąteczne toasty w gronie najbliższych albo chwila wytchnienia z ulubionym koktajlem w dłoni – by celebrować ten wyjątkowy czas w towarzystwie drinków jak spod ręki barmana, wystarczy znać kilka prostych sztuczek. Jeśli wydawało wam się, że w świątecznej gorączce nie macie czasu na przyrządzenie koktajlu, który zachwyci was i waszych gości, poznajcie receptury na trzyskładnikowe kompozycje. Najlepiej sprawdzą się drinki typu highball, bardzo proste do wykonania, podawane w wysokich szklankach, które każdy z nas ma w domu. Wystarczy solidna podstawa z whisky i kilka dodatków, by w prosty sposób zapewnić wyjątkową oprawę świątecznego wieczoru. Każdy znajdzie tu coś dla siebie – ci, którzy szukają odrobiny słodyczy, koneserzy i amatorzy rozgrzewających mieszanek. Oto nasze ulubione świąteczne koktajle na bazie whisky.</p>",
"image": {
"id": 14639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHwkPDO3N83KR5vnYOzFWEuL824WPJfQLoIPp0vgSok/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jHXUojM5Tq5Z5ZWI8FJ7PkeoXr3kWvmh5lHyt5KtqM4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C7g9zzckA-eDqX5KlRligMG0bCScDeufD8IHtTEdTRM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G-belCT7sPKD51XRusMoQoEvcBAOLlkIdOMr27lo0co/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koktail z imbirem i whiskey",
"alt": "Przepis na rozgrzewający koktail z whiskey i imbirem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-23/Jhonny_Walker1743.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-23T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "W trakcie pospiesznych przygotowań czy po pełnym emocji wieczorze – w te święta warto znaleźć czas dla siebie i bliskich, zatrzymać się na moment i delektować chwilą.",
"big_image": {
"id": 14639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piOEn7ZCllCzui5X8fR1aTuFkcJvGL8bfJ2Xdz47ew0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TCw6PTyCDIvXC0Y1yQhNcEbM3AEhcaXuJOI0aMgAcIk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IN_M0ZOv3XtZTRX-7tCIbFuhFK0GQ32N-DqjZLoUFEc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hNdKVkP6lGbCKSMA02awwR_TRBeWYsmtFOZOn6nU8E/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjMv/Smhvbm55X1dhbGtl/cjE3NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Koktail z imbirem i whiskey",
"alt": "Przepis na rozgrzewający koktail z whiskey i imbirem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-23/Jhonny_Walker1743.jpg"
},
"tags": [
"święta",
"drinki",
"koktajle"
]
},
{
"id": 2242,
"slug": "rozgrzewajace-napoje-alkoholowe-na-zime",
"title": "Zimowe rozgrzewające drinki",
"first_paragraph": "<p>Orzeźwiające szprycery to pieśń przeszłości – kiedy na dworze chłód i temperatura spada poniżej zera, sięgamy po zimowe drinki na ciepło. Alkohol na ciepło smakuje szczególnie dobrze w towarzystwie owoców, korzennych przypraw czy innych ciepłych napojów, takich jak gorąca czekolada lub kawa. O ile rum to świetna podstawa kremowego eggnogu, o tyle cydr zyska na smaku w połączeniu z cytrusami, goździkami, cynamonem i miodem. Sposobów na grzańce i inne pite na ciepło alkohole jest co niemiara – wszystkie znakomicie się sprawdzą w chłodne wieczory. Podpowiadamy, jaki alkohol można podać na ciepło i jak przygotować rozgrzewające drinki na zimę!</p>",
"image": {
"id": 8832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k4cFkShqWTmlmaEfZPOertlyFFefdRbtg9QMeYSiEZI/fit/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bgwSfhklLj-x3iSak5yRf1hft1-regw3XuGveM_Tttk/fit/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EomhQ2UyUPQ15YrCc55RrP-pvXNL3likR9yNldVVZJI/fill/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pz6r63GrRicOG3CyDHeMs2WWrk0rE_DVPiSjIM4SJY8/fill/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grzany cydr",
"alt": "Grzany cydr z jabłek z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-04/cydr_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-12-02T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Grzaniec, gorąca czekolada z bourbonem, a może aksamitny eggnog na ciepło? W chłodne wieczory wyciągamy z szuflady korzenne przyprawy i otwieramy butelkę wina – sezon na rozgrzewające alkohole trwa!",
"big_image": {
"id": 8832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jlsg5T_RSWNweIs3xSS9F5lTscYLhYMqkhlJfZ64KxM/fit/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qXMRGfEkRO0s8Yvb4JtHqMRpwoX97e0N9si5wEs5qug/fit/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WHs02YSRyrXOZZlaFhKmjUTKPMcO-rMmDTlGwcZIcUk/fill/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/71hvkeB5UkP3xplSVbY9nxsxpUDF4pg7uw0nIWuzRmI/fill/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDQv/Y3lkcl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Grzany cydr",
"alt": "Grzany cydr z jabłek z dodatkiem cytrusów i przypraw korzennych",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-04/cydr_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zima",
"rozgrzewające napoje",
"gorące napoje",
"alkohol"
]
},
{
"id": 1845,
"slug": "co-podac-do-drinkow-3-idealne-przekaski",
"title": "Co podać do drinków? 3 idealne przekąski",
"first_paragraph": "<p>Są drinki, które niezależnie od tego, gdzie akurat jesteśmy, swoim smakiem i wyglądem przenoszą nas do pięciogwiazdkowego hotelu na Lazurowym Wybrzeżu. A że <strong>koktajle rozbudzają apetyt</strong> na więcej, warto pomyśleć o jedzeniu, które podkręci wakacyjny klimat. W planach na letni wieczór urządzany dla znajomych warto postawić na jeden dobry alkohol, z którego <strong>przyrządzimy kilka drinków</strong> w większej ilości i który doskonale będzie się łączył z pysznymi przekąskami. Jeśli nie chcecie tracić ani chwili i już teraz <strong>poczuć wakacyjną aurę</strong>, wypróbujcie nasze przepisy na letnie drinki i podkreślające ich smak wspaniałe dania.</p>",
"image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8vs3EupzFeLNnSs4HVVyiHMvjJo_F90r24ZyCB7aDmo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_xtuxNS5Y3y9pzwwGQd2QUx3v2aaVfuT2cWfrZS5Q0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rgvg3bv9a8HyMfcwcJWfWpF0RFNr0FxkJcJfKf7Znow/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUU4nD_yehQmlP2zIlccX89jRGD2LC3HtQX9aiRdGiY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-26T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Nie ma nic lepszego niż ciepły letni wieczór w miłym towarzystwie. Zwłaszcza spędzany przy orzeźwiającym drinku i doskonałych przekąskach. Co podać w wakacyjne wieczory?",
"big_image": {
"id": 12152,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhA0r7ob3O-DEe-dFzQtEBO1SzG7ZMNAzYF7wgz_b0M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqbSTu_BQZZsPIiDo-4WttTPyXSZC3p0MH5eoNnPuLo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fTniw9SPoLyC3NKE0PNMvm-uCGRjKC308Tv69mkl0Do/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmZCYD7E5ZoTpj_CQxMZz1BDv0j03eBFRBqBSAcdh_I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTAv/S29rdGFqbF8yX2Jl/el9idXRsaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cointreau – letnie drinki",
"alt": "Koktajl Cointreau Fizz ze skórką pomarańczy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-10/Koktajl_2_bez_butli.jpg"
},
"tags": [
"drinki",
"koktajle",
"lato"
]
},
{
"id": 1954,
"slug": "najlepsze-koktajle-na-lato",
"title": "W prostocie siła, czyli najlepsze koktajle premium na lato",
"first_paragraph": "<p><span>Letnie spotkania na świeżym powietrzu nie wymagają skomplikowanej i pracochłonnej oprawy. Mniej znaczy więcej, szczególnie że wszystko wokół kwitnie i nie przestaje się zielenić. To ten czas, w którym otaczająca nas natura sama tworzy wyjątkowy nastrój. Jako dodatki wystarczą świece i polne kwiaty. Najważniejsze okazują się sezonowe przekąski oraz <strong>odpowiednio dobrane koktajle</strong>. Powinny być <strong>perfekcyjnie zbalansowane</strong>, <strong>niebanalne</strong> i <strong>zaskakujące w smaku</strong>, stworzone ze składników najwyższej jakości. Ważną rolę odegrają w nich świeże zioła, owocowe nuty i solidna podstawa, która ma swoje źródło w orkiszu. To <strong>pradawne ziarno</strong> jest głównym składnikiem wódki Orkisz, wytwarzanej w małych ilościach i poddawanej procesowi powolnej destylacji. Zamknięta w smukłej, eleganckiej butelce, zada szyku na stole i pozwoli stworzyć wyśmienite koktajle o różnym stopniu zaawansowania. </span></p>",
"image": {
"id": 12669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_-OBtzKFGxVFhEnIo6QLssD-Nkf4K6kl7H0EsUspDEc/fit/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIRDrXyGnrpeFsonBv6sq5UXctCwSye0LMR0JyEp3VU/fit/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/28VmfQaZ6rS78KAt_K-icKVjpi6tLEkEJLx9XdmuyR8/fill/294/294/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NubeDwgs_y9GEf_kL5iYtzuZGJzD4YyJSYq9q7iIUZs/fill/588/588/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować drinka? - Powrót Króla",
"alt": "Drink Powrót Króla (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-12/Orkisz-powrot-03.jpg"
},
"timestamp": "2020-08-13T13:23:20",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Latem, gdy pogoda nas rozpieszcza, a długie wieczory pozwalają cieszyć się wakacyjną aurą, od pełni szczęścia dzieli nas kilka prostych kroków. Wystarczą szklanka, lód i odpowiednia mieszanka doskonałych smaków.",
"big_image": {
"id": 12669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kmua29bhszZUAd77VKqX3FLRUaFX-tsBr1U_03n-ltY/fit/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SVfynYHjVVKTeM__G9HZUV-cWfFvaBuU5D7q8wVfelE/fit/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PLO3i2S0Vf5nTvDUVoRgAKnw4M00TYNsPc1hUgVEIYs/fill/709/841/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JgJJzEq18vnVy8G_hHixEYFzhh_GzFaugl4Y0GVQeeE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTIv/T3JraXN6LXBvd3Jv/dC0wMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.67
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak przygotować drinka? - Powrót Króla",
"alt": "Drink Powrót Króla (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-12/Orkisz-powrot-03.jpg"
},
"tags": [
"kultura kulinarna",
"przyjęcie",
"napój"
]
},
{
"id": 1219,
"slug": "7-sylwestrowych-drinkow",
"title": "7 drinków na przyjęcie w domu",
"first_paragraph": "<p>Planując menu na przyjęcie, nie zapomnijcie o drinkach. Całonocna zabawa to doskonały moment na przygotowanie specjalnych trunków, którymi chce się wznosić kolejne toasty. Do kieliszków wlewamy <strong>wódkę</strong>, martini oraz <strong>likier kawowy</strong>. Doprawiamy bazylią, limonką oraz aromatycznymi przyprawami!</p>",
"image": {
"id": 9242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R8pQtQ6PumE4HZZtpLv7goCI2okdHldFbEzwIj66cRI/fit/294/294/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fIkB15f62ZrW69exM5-L5sLZf1KfgCe8lsQ7AUg2jF0/fit/588/588/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-DYYEHeB7zmAY08mhQOitspa8-Wyg0FQPypr-TN60Q/fill/294/294/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hiz1JInU5ncNKahkgeCL085Q0Jjqf2o47RPOukg8lm0/fill/588/588/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.02
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "10 pomysłów na domowe drinki - koktajle na sylwestra",
"alt": "Pomysły na domowe koktajle (fot. Maciek Niemojewski|)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-30/Drinki0668_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-12-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Toasty wznosimy nie tylko szampanem. Zobaczcie, jakimi drinkami zaskoczyć znajomych podczas imprez organizowanych w domu.",
"big_image": {
"id": 9242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jTHlPpJdy6t1yuz38sNAyx2mB9wUUUzVstn2WZtKkyM/fit/709/841/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BYBE-rQFK_atu9JFVbB_yWIkK3ii3uxoobTySKTejb0/fit/1418/1682/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWPHIit3kf6_0ed4VTbbps9AXtAyh2ho7dw46sxpAQw/fill/709/841/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wqNov3UlV6zrQo7gTQWVamdf9sC8vndX6wJqtoTTzbA/fill/1418/1682/fp:0.46:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMzAv/RHJpbmtpMDY2OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.02
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "10 pomysłów na domowe drinki - koktajle na sylwestra",
"alt": "Pomysły na domowe koktajle (fot. Maciek Niemojewski|)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-30/Drinki0668_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"drinki",
"przyjęcie",
"sylwester"
]
},
{
"id": 701,
"slug": "na-lato-dzikie-koktajle",
"title": "Dzikie koktajle",
"first_paragraph": "<p>Na pomysł, by dziko rosnące rośliny wykorzystać w koktajlach, wpadł szef baru Na Lato <strong>Jakub Durnoga</strong>. Kilka lat temu zainteresował się zdrowym odżywianiem i odtwarzaniem <strong>zapomnianych naturalnych receptur</strong>. Zaczął czytać i eksperymentować. Na pierwszy ogień poszły kiszonki, potem były kefir i kombucza. Szybko przyszły pierwsze sukcesy, a Jakub poszedł za ciosem i sięgnął po rodzime dziedzictwo: <strong>dzikie rośliny jadalne</strong>. Spragniony powrotu do korzeni, szukał nowych smaków na łąkach i w parkach. Zbierał <strong>czarny bez, młode pędy sosny i pokrzywę</strong>. A w jego głowie kiełkował plan, by te kulinarne odkrycia wykorzystać w pracy za barem.</p>",
"image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OWY_8ZcIRd2h-nssGEms3Z3UvbJFNWbgcMtrvZrm1Fs/fit/294/294/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uBVLpVyk7Mg_yQtLFtLBYgSDGBHWHuZN_2vSeU53bQQ/fit/588/588/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RaRqK2XomZic8a34vbGZlEP3YxKIH4WBucCo19aeKz0/fill/294/294/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Q-AjLnQ5y2rh2UJskYsaVvyhULQjape27dcTv5jXmM/fill/588/588/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-06-28T13:44:35.764380",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Zachęceni obfitością kwitnących latem ziół i krzewów, z ciekawością spoglądamy na dziko rosnące rośliny jadalne – arcydzięgiel, dziki bez czarny czy czeremchę. A gdyby tak wykorzystać je w koktajlach?",
"big_image": {
"id": 5158,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OV5pWVqpLK9JLzF85bJjmBBTD2alzfJ5EymwvOuSkmU/fit/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fc2ga6reVW2ktUD4jEa2FSsIZOrWNx9b8ZWHyUr8t88/fit/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFvAbQq4PV9D6ZbV_K5HY2tUeWQ6nO32dO3RpkoNISw/fill/709/841/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y1lRkKJjP1Azj6LadXeOzTj9lyU9UULjYz5AdtgJdik/fill/1418/1682/fp:0.54:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjgv/RFNDXzA3OTMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Koktajle z dzikimi ziołami – na lato",
"alt": "Koktajl z szyszką jadalną",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-28/DSC_0793-Edit_tinified.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"koktajl",
"drinki",
"rośliny"
]
},
{
"id": 623,
"slug": "pawel-rodaszynski-kultura-koktajlbaru",
"title": "Paweł Rodaszyński: Kultura koktajlbaru",
"first_paragraph": "<h4><strong>Druga edycja World Class Cocktail Festival rozpoczyna się 6 czerwca w całej Polsce. To okazja, by odwiedzić najlepsze koktajlbary, spróbować koktajlowych klasyków i popisowych kompozycji mistrzów sztuki barmańskiej. Co dziś oznacza kultura koktajlowa </strong><strong>światowej klasy?</strong></h4>\n<p><br>Światowe stolice koktajli to Londyn, Nowy Jork, na pewnym etapie dołączył do nich Dubaj, dziś to również Szanghaj i Hongkong. W Berlinie, w którym bywam co roku z racji targów barmańskich, topowych barów jest 20-25. Jak na tak duże miasto, to nie jest imponująca liczba. W Londynie te najlepsze miejsca to 60-70 barów, bardzo dobre 80-100, a reszta to po prostu lokale, gdzie można się napić czegoś mocniejszego. Obecnie toczy się dyskusja, czy ludzie piją mniej – moim zdaniem nie piją mniej, tylko starają się pić lepiej. Żyjemy w czasach globalizmu, trendy rozprzestrzeniają się w mgnieniu oka – jest internet, Amazon, Kindle, księgarnia Bookoff. Dostęp do branżowej literatury jest łatwy. W Polsce mamy kilka barów, które są absolutnie na topie. Nie ma różnicy, czy znajdowałyby się w Londynie, Berlinie, Nowym Jorku. Przykładem jest<strong> Mercy Brown z Krakowa</strong> czy<strong> Flisak ’76</strong> – bar z ponad 40-letnią tradycją. W <strong>Warszawie to Woda Ognista i BackRoom</strong>. W żaden sposób nie odstajemy od reszty świata.</p>",
"image": {
"id": 4503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/svPslqiFHzLhOIShh372wybq67d2VNr1WLTiU6YwUkc/fit/294/294/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0xo32n8643ofXTh8kEiL6JU3D22YQmWotuXHqFVTZb8/fit/588/588/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uWDmS1NY4hhbuJW-KI5a0xox9fCSA6KWBMl3hD2frpw/fill/294/294/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x87NA7Nceer5jkJX5pzWQw9sula2vQU8Hy3ExiB7ZJM/fill/588/588/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "El Koktel Warszwski koktajl bar",
"alt": "Paweł Rodaszyński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/2019_02_13_ElKoktel_karta_komplet_big-170_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-30T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Ludzie",
"lead": "O kulturze koktajlowej rozmawiamy z właścicielem nagradzanego El Koktel i jedynym na świecie zwycięzcą krajowych edycji prestiżowych konkursów barmańskich – Bacardi Legacy Global Cocktail Competition Poland i World Class Cocktail Festival – w jednym roku.",
"big_image": {
"id": 4503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2GLKY0rWzi4H0YlHKymya7XHgf1YeQkDpZlSURNba0Y/fit/709/841/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yBJ1awsutEFvhZaDMzSizOIZgFM056ecO7saYXpi39s/fit/1418/1682/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BG3hOYLF-BZJwLsVEiia30al91M6MmtGLWRqC-EWBbA/fill/709/841/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oN0n3bc2mt-RvXDkrjRDedNGbQ-bkLslrvKCDmXpFtA/fill/1418/1682/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/MjAxOV8wMl8xM19F/bEtva3RlbF9rYXJ0/YV9rb21wbGV0X2Jp/Zy0xNzBfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "El Koktel Warszwski koktajl bar",
"alt": "Paweł Rodaszyński",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/2019_02_13_ElKoktel_karta_komplet_big-170_1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"trendy kulinarne",
"koktajle",
"bar"
]
},
{
"id": 579,
"slug": "aperitivo-wiecej-niz-koktajl",
"title": "Aperitivo – więcej niż koktajl",
"first_paragraph": "<p>Upalne lato, Włochy. W drugiej połowie dnia, gdy upał nieco odpuszcza, miejscowi zbierają się w okolicznych knajpkach i kawiarniach. Tam, w towarzystwie przyjaciół, spędzają leniwie czas – słońce niezauważenie chyli się ku zachodowi, a rozmowy przeciągają się aż do kolacji, którą w Italii jada się późnym wieczorem. Gwarnym spotkaniom towarzyszą proste przekąski – i oczywiście <strong>aperitivo</strong>, lekkie koktajle na bazie <strong>wermutów</strong>.</p>\n<h2><strong>Filozofia aperitivo</strong></h2>\n<p><strong>Aperitivo</strong> to jednak znacznie więcej niż tylko drink. To mocno zakorzeniona we włoskiej tradycji filozofia –upragniony czas odprężenia w gronie bliskich, celebracja małych przyjemności i oderwanie się od trudów dnia. Co więcej, popołudniowy koktajl pomaga odpowiednio przygotować organizm do posiłku. <strong>Wermuty</strong>, na których bazie przygotowuje się <strong>aperitivo</strong>, to wina zawierające wyciągi z gorzkich ziół, kwiatów i przypraw – piołunu, bergamotki czy szałwii. Kiedy mózg rejestruje, że spożywamy coś gorzkiego, żołądek wydziela więcej soków trawiennych, a to zaostrza apetyt i ułatwia trawienie.</p>\n<p>Tradycja aperitivo sięga przynajmniej XVI wieku. Emanuel Filip II, książę Sabaudii – historycznego regionu położonego na terenach dzisiejszej Francji i Włoch – przeniósł stolicę swojego księstwa z Chambéry do <strong>Turynu</strong>.</p>",
"image": {
"id": 4088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A9-Vu1QUMm4L0I1n8ZrH2WSR7HdyX2MadJ9gku-xXxA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y32iTvQF6YORzWYpib8uwWxcaD2Irxl3DpMqr2IiJtc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uDwzwtdN2NOZWxYrWECtSKtc5189VkgqybmV4vr04M/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCL_zrjFFRp3oULOkMHa7bXxebOPpU3vZMOlulqp5ng/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martini_Fiero-302.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Martini_Fiero-302_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-09T17:21:14.966674",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Jaka filozofia kryje się za aperitivo i dlaczego stało się ono nieodłącznym elementem włoskiego stylu życia?",
"big_image": {
"id": 4088,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXsBfU4io71TGVUmcyOHIuoTExwcnfEeuf04E3nDJLo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EVnanvGUluyBcL0lfnMOa14tp-hmNsKHjneeZuks5Q/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2nNWv0w0IUOm2jTteNQntmEZMtDYf3h6-gzVbHbeXZA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GSY0ql_h0lw-C8IA9ypb0pWAMukDCaG4KOky-FfEP0o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/TWFydGluaV9GaWVy/by0zMDJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Martini_Fiero-302.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/Martini_Fiero-302_tinified.jpg"
},
"tags": [
"koktajl"
]
},
{
"id": 426,
"slug": "zamieszanie-w-kieliszku-o-historii-koktajli",
"title": "Zamieszanie w kieliszku – o historii koktajli",
"first_paragraph": "<h2><strong>Definicja koktajlu, jaki znamy – AD 1806</strong></h2>\n<p>Trudno jednoznacznie określić, kiedy powstały pierwsze koktajle. Punch – czyli połączenie alkoholu z owocami – istniał już w XVII wieku, niemniej pierwsza zapisana definicja koktajlu pojawiła się w USA w 1806 roku i opisywała „cocktail” jako połączenie alkoholu z wodą, cukrem i bittersem (alkoholem infuzowanym gorzkimi ziołami, jak na przykład angostura). Na bazie tego tekstu przyjęło się definiować koktajl jako składający się z przynajmniej trzech składników (nie licząc wody lub lodu), w przeciwieństwie do drinków, które z reguły zawierają ich dwa, jak na przykład gin & tonic.</p>\n<p>W pierwszej połowie XIX wieku powstało wiele receptur, które z czasem przybrały formę znanych nam dzisiaj przepisów na koktajle, choć za ojca współczesnej miksologii uważa się <strong>Jerry’ego Thomasa</strong>, który w 1862 roku opublikował pierwszą w historii książkę zawierającą szczegółowe koktajlowe przepisy – <strong>„The Bartender’s Guide: How to Mix Drinks”</strong>. Dała ona początek kolejnym publikacjom, które obecnie umożliwiają nam datowanie oraz odtwarzanie klasycznych receptur, zrodzonych w tej złotej erze koktajli.</p>\n<p><strong>Sazerac, Old Fashioned</strong> czy Clover Club – to one pod koniec XIX i na początku XX wieku dały początek kulturze koktajlowej w Ameryce Północnej. Pomimo że w Europie powstawały w tym czasie autorskie kompozycje naszych rodzimych barmanów, jak <strong>Negroni</strong> we Włoszech czy <strong>Hanky Panky</strong> w Londynie, to USA były wtedy koktajlowym liderem, wyznaczającym trendy dla reszty świata – o czym świadczą chociażby nazwy najlepszy europejskich koktajlbarów tamtej epoki: <strong>American Bar w hotelu Savoy w Londynie</strong> czy <strong>Harry’s New York Bar w Paryżu.</strong></p>",
"image": {
"id": 2938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UEj4Q8jVkySsaxlV9-RXfbMn1PVOBND_nPGHoBu55vY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hiAoWZjVi4MR5sh-GsLUiHRkOEmYbFIcKL-lUsnSe1w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NVNVLgZLmsm9UKNH-sWkpptQRfiNG2hZhaBmxUz4Kk8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IufrjzUvbYn0qIKahP89Qf_I0oPWJKKUqiMzRgpkocU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "05_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/05_2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-18T23:18:30.026600",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Czasy świetności, prohibicja, recepturowe średniowiecze, słodkie napoje i smakowe substytuty. Losy koktajli są tak pomieszane jak ich oryginalne składniki, ustalone w XIX wieku. W słodko-wytrawną podróż ich tropem zabiera nas Hubert Olczak – współtwórca stołecznego koktajlbaru BackRoom i największy wielbiciel tych połączeń, którego mieliśmy okazję poznać, sącząc wspólnie Vesper Martini.",
"big_image": {
"id": 2938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EoUJCE2ch9FG59TqW2mpFlzmQXh-x4MbnnXVPt-eMxw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6R4IxkhjSZ-VBQLSGUQ4tmtJik-MNrr8VLi1PIKacng/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N-TSEXelda9ftfDEHRJGP6zeiQQH6Zu5H6mkBEFUg9U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t34JRZO4XzTil2aU58gFK9nUIlZvDWojiXR-OA4JG7o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MDVfMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "05_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/05_2_tinified.jpg"
},
"tags": [
"historia",
"drinki",
"koktajle",
"kultura kulinarna",
"bar"
]
},
{
"id": 316,
"slug": "bitters-dry-shake-i-stirowanie-czyli-slownik-slang",
"title": "Bitters, dry shake i stirowanie, czyli słownik slangu barmańskiego",
"first_paragraph": "<p>Idziecie na drinka i nie rozumiecie, co barman do was mówi?</p>\n<p>Zapewne posługuje się barmańską nowomową, językiem, w którym odzwierciedlają się najnowsze barowe trendy, indywidualne doświadczenia zdobywane za granicą oraz najnowsze zdobycze miksologii. Wybierając się na drinka, skorzystajcie więc z językowej ściągawki poniżej.</p>",
"image": {
"id": 2219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gizgfzoaMLyKN0z0KvAiJsnkfUkWrpxG-2F2ov1y-aY/fit/294/294/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/scvYIApcTPqDw9hqjPgbtP_MQed-UWwEGxpTZoahuyQ/fit/588/588/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sglv9eiyg7gDpIdWaEI4neg58BQh9cba_kqv5p0Q3aY/fill/294/294/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X2K9yBUT2cif7flKaLgHlL2zA9hJMM4zVWcA4GDG7VI/fill/588/588/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "barman",
"alt": "slang barmański, barman, kelner, co zamówić w barze,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1516788875874-c5912cae7b43-2_cZ9LVz3_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2017-01-14T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Niezbędnik dla chcących wychylić procenty na mieście.",
"big_image": {
"id": 2219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mhKhWYnqSHR_4EQwmANVsheDY90SMMzWVZxU9ZWSDiQ/fit/709/841/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ztd5G9BA2JLeuSHP_M-wTT7F_LdzX3lBX-8XTCpJ30c/fit/1418/1682/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9X94dEgHwNT0bYyZk0YABzQbuLoP-iGprzjFuTWcUfI/fill/709/841/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G74JebFUkTKvm_Qzgl8c5zj0vInijZPGbxWEohWZr9c/fill/1418/1682/fp:0.6:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/cGhvdG8tMTUxNjc4/ODg3NTg3NC1jNTkx/MmNhZTdiNDMtMl9j/WjlMVnozX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "barman",
"alt": "slang barmański, barman, kelner, co zamówić w barze,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/photo-1516788875874-c5912cae7b43-2_cZ9LVz3_tinified_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"drink",
"koktajle"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": true,
"title": "Sprawdź też:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [
338
],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span>„Step into the blue”, zachęcało hasło wieczoru. Otoczyły nas mgła, lustra, mozaiki i szemrząca woda. Na stołach miały się lada moment pojawić dania inspirowane lasem i dopasowane do nich koktajle. Tak wyglądał wieczór organizowany przez KUKBUK i Bombay Sapphire. </span></p>",
"image": {
"id": 23699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fUxQrLgIDHS-PHN-FfunoZLneLzmYQll6-lTjhI4vVA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3vkO7zZV8QsrrHyszfsTvTT2nmbWFF09sRqzzGYWqqM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R516k_vR9a69QudGnlGLcXsAcZ6QRSnTnXQTg0gl3JA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZbfA5QpOdSVmoHppdM9KCYKd8IJcOSVx00piPhan1o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMTItMDEv/SmFrdWJfU2xvZGtp/ZXdpY3otOTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jakub_Slodkiewicz-92.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/12-01/Jakub_Slodkiewicz-92.jpg"
},
"timestamp": "2025-12-03T13:28:59",
"lead": "Przekroczywszy progi Messalki – dawnej warszawskiej łaźni, a dziś przestrzeni eventowej – zanurzyliśmy się w eteryczny świat pełen ambientowych dźwięków.",
"meta_description": "Przekroczywszy progi Messalki – dawnej warszawskiej łaźni, a dziś przestrzeni eventowej – zanurzyliśmy się w eteryczny świat pełen ambientowych dźwięków. „Step into the blue”, zachęcało hasło wieczoru.",
"links": [
{
"id": 8118,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3730",
"anchor_slug": "negroni-wszystko-co-musisz-wiedziec",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Negroni"
}
},
{
"id": 8119,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3887",
"anchor_slug": "aperol-spritz-jak-zrobic-kultowy-wloski-koktajl",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Aperol Spritz"
}
},
{
"id": 8120,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "3827",
"anchor_slug": "mojito-przepis-na-koktajlowy-klasyk",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mojito"
}
}
],
"related_links_title": "Zrób z nami:",
"author": {
"id": 190,
"image": null,
"name": "Joanna Szyndler",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście:<strong> Jakub Słodkiewicz</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 1,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Spirits",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Step into the blue",
"og_title": "",
"og_description": "",
"og_image": null,
"modified": "2025-12-03T13:29:01.152769",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
