HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2181,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=69",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=67",
"results": [
{
"id": 2384,
"slug": "2-urodziny-portalu-kukbukpl",
"title": "2. urodziny portalu KUKBUK.pl",
"widgets": [
{
"id": 1581119,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dwa torty na drugie urodziny</strong></h2>\n<p>Nasze drugie urodziny świętujemy podwójnie, z naszymi ulubionymi cukierniami – <a href=\"https://www.muus.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>MUUS</strong></a> i <a href=\"https://www.instagram.com/cukierwcukrze/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Cukier w Cukrze</strong></a>. Pierwsza była wiceliderem naszego rankingu najlepszych pączków w stolicy (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/ranking-paczkow-w-warszawie-2021/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zobacz, kto zajął pierwsze miejsce w naszym rankingu i gdzie zjecie najlepsze pączki w Warszawie >></a>), a druga, choć dopiero co została otwarta, już zdążyła podbić nasze serca tortami jak z dziecięcych marzeń. Abyście i wy, świętując z nami, spróbowali tej porcji słodkości, dzielimy się z wami przepisem na tort urodzinowy z cukierni MUUS.</p>\n<p>Z takim początkiem wiosna będzie o wiele słodsza i przyjemniejsza!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1581120,
"image": {
"id": 15456,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gu0SeAhCSqf-wLhAXcfU2X4ICDShXOkljh1fXpk82dI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ncve5VIPiycshfBuI5aSLFFcX_sa8naqk2F2gtl8iis/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fSME5rcwlgPPukg2ulnrcZxzrbMAcCSVGf-YWV9qyqQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/43k3sKM0rcZ7Dq-bkDdCYUcTRC58onTwMbBDbf4ZtnI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kk-online-urodziny10084-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/kk-online-urodziny10084-1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Tort na ciemnym biszkopcie z musem z białej czekolady, konfiturą malinową i crunchem z mlecznej czekolady</strong></h2>\n<p>To niezwykła kremowa propozycja prosto z <a href=\"https://www.muus.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">cukierni <strong>MUUS</strong></a>. Trzy warstwy biszkoptu kakaowego przełóżcie domową konfiturą malinową oraz musem z białej czekolady. By nie było za słodko, posypcie je crunchem z mlecznej czekolady. Oblany polewą czekoladową tort, dodatkowo udekorowany jadalnymi kwiatami, nie tylko robi wrażenie, bo pięknie wygląda, ale również smakuje tak rewelacyjnie, że na jednej porcji z pewnością się nie skończy.</p>\n<p><a href=\"#h_28687574131616067317084/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz przepis od cukierni MUUS na tort na ciemnym biszkopcie z musem z białej czekolady, konfiturą malinową i crunchem z mlecznej czekolady >></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1627383,
"image": {
"id": 15457,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kghbOcpOlBKBAvMzCyxvCPKcN68hkIMzDuAEANaHN9M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwMjYt/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KQoc0OSfD5QBTK7TjjX-Ei8RAjDXF8GNxiwJG0xJ8XU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwMjYt/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IwQB1mkG35iZCe15uMCez1CuY2RbzXRa6rQfl6i-P9M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwMjYt/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W1IjPMvWG_0qS-AxSjcFsJl9UYI6vjA6wPiVRRcA0pE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwMjYt/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kk-online-urodziny10026-1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/kk-online-urodziny10026-1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Tort na jasnym biszkopcie z kremem i malinami</strong></h2>\n<p>Coś dla tych, którzy uwielbiają żywe kolory i delikatne torty z biszkoptem – tort z <a href=\"https://www.instagram.com/cukierwcukrze/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">cukierni Cukier w Cukrze</a>. Kilkuwarstwowe ciasto przełóżcie kremem na bazie śmietanki i dodajcie do niego kwaskowe maliny, które przełamią słodycz polewy i jadalnych dekoracji. Z wierzchu obtynkujcie fioletowym kremem i udekorujcie go za pomocą rękawa cukierniczego kolorowymi kremami. Taki tort przywołuje najlepsze wspomnienia z dzieciństwa i świetnie podkreśla radosny nastrój świętowania.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Trudno uwierzyć, że portal<strong> KUKBUK.pl</strong> świętuje już <strong>drugie urodziny</strong>. W tym czasie odwiedziło nas <strong>30 milionów czytelników</strong>! Cieszymy się, że jesteście z nami!</p>\n<p>W ciągu dwóch lat stworzyliśmy ponad <strong>2 tysiące artykułów</strong> i wymyśliliśmy dla was niemal <strong>półtora tysiąca przepisów</strong>. Od samego początku nieustannie staramy się was inspirować i zachęcać do ciekawego spędzania czasu. Zawsze stawiamy na jakość oraz różnorodność tematów – piszemy o kulinariach, ale również o ekologii, podróżach i stylu życia. Mamy nadzieję, że razem z nami<strong> każdego dnia odkrywacie radość z sezonowego gotowania</strong> i dowiadujecie się, jak się zatroszczyć nie tylko o swoją dietę, ale też o ciało i umysł.</p>",
"image": {
"id": 15454,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jGXC4WA8DMkTTHJK7Y8cJbXCCY5V7Su5AOHRRSaxaT4/fit/709/841/fp:0.46:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxMDgt/MV9nb3RvcXkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pnzPQKRN9r_Ykr7tYaNVPQ29KPfsxKjBG_rsilhZzPU/fit/1418/1682/fp:0.46:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxMDgt/MV9nb3RvcXkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o5aJVIpViP2vVqLOxehib0PEA7W1gRBHDGrCLg6cETw/fill/709/841/fp:0.46:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxMDgt/MV9nb3RvcXkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEbCU0e7AYD2LzFRAy0n1MCWBe5gAQimEQG8_AHgWKE/fill/1418/1682/fp:0.46:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxMDgt/MV9nb3RvcXkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kk-online-urodziny10108-1_gotoqy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/kk-online-urodziny10108-1_gotoqy.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-19T00:00:00",
"lead": "To już dwa lata! Nasze urodziny to doskonały pretekst do świętowania – nie tylko drugiego roku działania naszego portalu, ale również nadejścia wiosny. Jak najlepiej uczcić te wyjątkowe okazje?",
"meta_description": "Drugie urodziny portalu KUKBUK.pl to dobry czas, by zapytać, jak przygotować idealny tort! Cukiernia MUUS dzieli się z nami przepisem na najlepszy torty urodzinowy.",
"links": [
{
"id": 4930,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2385",
"anchor_slug": "sezonowy-targ",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sezonowy targ: wczesna wiosna"
}
},
{
"id": 4931,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2387",
"anchor_slug": "bianca-mozzarella-czyli-wloskie-sery-w-polskim-wyd",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bianca Mozzarella, czyli włoskie sery w polskim wydaniu"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>dinnershow.studio</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Torty urodzinowe KUKBUK.pl – PRZEPISY",
"og_title": "2. urodziny portalu KUKBUK.pl",
"og_description": "To już dwa lata! Nasze urodziny to doskonały pretekst do świętowania – nie tylko drugiego roku działania naszego portalu, ale również nadejścia wiosny. Jak najlepiej uczcić te wyjątkowe okazje?",
"og_image": {
"id": 15455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-190AmIS_U-C1e9UKLtRwaiCHIjXZzfBthS1wSK2-po/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxNjQt/MV9nb3Rvd3kuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hND5BJgzYxZYqL_79zrRQM1RtS8Nm1zY_RQ8cWX_HW4/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxNjQt/MV9nb3Rvd3kuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3eidyxUku62FuNQgiG4YE8T8Vu63KX0UdYNnMS7DYX4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxNjQt/MV9nb3Rvd3kuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c1JzAbh7Fs4qtNjG2mkBzLVYepkhFDyU69O10FGLiRc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAxNjQt/MV9nb3Rvd3kuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kk-online-urodziny10164-1_gotowy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/kk-online-urodziny10164-1_gotowy.jpg"
},
"modified": "2021-03-20T09:47:58.052849",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 514,
"slug": "11-sposobow-na-jajka",
"title": "11 sposobów na wielkanocne jajka",
"widgets": [
{
"id": 5513,
"image": {
"id": 3588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mlZupvzopIOJay2DoF-aZGhjJW8dpnZD40WRxzofy9Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j-Mw321EJXe7UBN-mq6Kt3CjV-jmS09Q0evTIiPhBHE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_U93juxEjmStb6v8IU2KHcDt-zeJ0kqEmXgdYienMbo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rRtpyytn8MOrL1nXCS9ikFD826G587vVZDA98FA1ow0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MzNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przepis na jajka zapiekane w szynce",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2633_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajka zapiekane w szynce długo dojrzewającej</strong></h2>\n<p>Na Wielkanoc wypróbujcie wytrawną wersję muffinów – z prawdziwym przysmakiem w postaci jajka zapiekanego z długo dojrzewającą szynką. Zasmakują nie tylko najmłodszym domownikom, a po przepis na nie z pewnością sięgniecie nie tylko w święta. Do foremek włóżcie szynkę, wbijcie całe jajka i posypcie je chili oraz pieprzem. Zapiekajcie w piekarniku przez 15-20 minut. Jajeczne muffinki wyciągnijcie z foremek dopiero po delikatnym przestudzeniu. </p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajka-zapiekane-w-szynce-dlugo-dojrzewajacej/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz, jak zapiec jajka w szynce długo dojrzewającej >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 5514,
"image": {
"id": 3589,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TVmym8yff9Hmbe6nUqGFzGNR2BpTp2RPrD5zzYB3otw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MEAw8UdUsyzC7-LqnybQN_m0eV_A7fPf7EPvBKMO84o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SrhQCBrfFctdPm17PxoSjOXvXOrO0srQalNa8bBEw6A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SnklkEYT1HRRvQyj5ug5PTl1WAzwBTVUS_yrdNl4nLo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jaja po szkocku",
"alt": "przepis na zapiekane jaja, niebanalny przepis na wielkanoc, jajka w mięsnym cieście",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2574_NVpFlOd_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajka po szkocku</strong></h2>\n<p>Te niepozorne kulki skrywają w środku… jajka na miękko. Inspiracją do powstania przepisu były kulinarne eksperymenty Gordona Ramsaya oraz kuchnia szkocka. Jeśli jesteście ciekawi, jak połączyć jabłko, kaszankę i jajka, nie zwlekajcie dłużej i na Wielkanoc zaproście gości na wyprawę do Wielkiej Brytanii. Usmażone na złoto mięsno-jajeczne kulki sprawdzą się rewelacyjnie jako ciepła propozycja na świąteczne śniadanie. </p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajka-po-szkocku/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj przepis na świąteczne jajka po szkocku >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 5515,
"image": {
"id": 3590,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eVczpuQjKKdZE70pWcs9H3TI0PgII6TQR0z5fsBK3B0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SH51T6bpBVOpgIh9LE4cWvSPwPzKAkq15Pbyh96NNCs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aB0RRsfjNOc5SMrFQgFbkLzl2L7CdZtO8WiJVh7VRrQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_79QOdTX1jmsrbyl1_rZqwv8NQbz3XIeg5qYnwvRnmQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jajka nadziewane pastą z awokado i kolendry",
"alt": "przepis na niebanalne wielkanocne jaja, jajka na twardo faszerowane pastą z awokado",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2624_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajka nadziewane pastą z awokado i kolendry</strong></h2>\n<p>Jeśli przepadacie za awokado, to połączenie go z jajkami będzie jednym z lepszych świątecznych pomysłów. Ugotujcie jajka na twardo i wyjmijcie z nich żółtka – przydadzą się do zrobienia farszu z awokado i kolendrą. Gdy już doprawicie go majonezem i musztardą, możecie faszerować jajka. Prosty sposób na wielkanocny smakołyk, który zrobicie w zaledwie 15 minut.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajka-nadziewane-pasta-z-awokado-i-kolendry/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź, jak nafaszerować jajka na Wielkanoc, i wypróbuj przepis na jajka faszerowane pastą z awokado >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 5516,
"image": {
"id": 3591,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8wQ7yAbilsLLiRnAP2h5XfiDlCneWARmXw32H04klJQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2NThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1eVj7o0j54Fr7ZmIRW4S_KdsDt7m0fhcj7I1FaoAPuk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2NThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UjtOLdEs7iQGbhLsgdw1ZWotoIZnPoHJRCfj5Z43ExA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2NThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_3iybZT3CtXqscBOLI8BQsJQ330s03QboVYRNidaBo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI2NThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jajka przepiórcze marynowane w herbacie",
"alt": "pomysł na przepis z jajkami przepiórczymi, marmurkowe jajka na twardo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2658_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajka przepiórcze marynowane w herbacie</strong></h2>\n<p>Marynowaliście kiedyś jajka? To prosty sposób na wytrawną, nieco ostrzejszą w smaku przystawkę, która z pewnością zrobi furorę nie tylko w Wielkanoc. Tym razem jednak, zamiast w occie, zamarynujcie jajka przepiórcze w czarnej herbacie. Gwarantujemy, że nie pożałujecie. Pst! Przed zamarynowaniem skorupka powinna być delikatnie popękana. Dzięki temu wywar z czarnej herbaty przesiąknie do wnętrza jajek i zabarwi je motywem marmuru.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajka-przepiorcze-marynowane-w-herbacie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz przepis na jajka przepiórcze marynowane w herbacie >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 5517,
"image": {
"id": 3592,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q6-n3WZuX64SZiD-z6oSRKtEgfWLi8jNUG2Ygnu7OmE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ePElJtldhNgzI2puOuW88fWuVPWH6oMwlGS37FxOoPk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HuCq_IOlOzpmNvoFPLhQQwAV4uIt6aZJ95zlUq-Y1vk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d4tw2PkEZMss8Bdfpn9s4LWqNJMPkzo5Avqcij8msZk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jajka zapiekane w bułce z ricottą i botwinką",
"alt": "przepis na jajka zapiekane w bułce, pomysł na botwinkę, jajka na wielkanocne śniadanie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2587_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajka zapiekane w bułce z ricottą i botwinką</strong></h2>\n<p>Zapiekane jajka to jedna z najprostszych i najszybszych potraw, jakie możecie podać na wielkanocne śniadanie. W tej wersji polecamy jajka zapiec w pękatych bułeczkach, w których wnętrzu kryją się jeszcze pyszna botwinka i słona ricotta. To danie sprawdzi się wybornie na początek wielkanocnego świętowania.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajka-zapiekane-w-bulce-z-ricotta-i-botwinka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na zapiekane jajka w bułce z ricottą i botwinką >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 5518,
"image": {
"id": 3593,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MFITNo6qPXj_Tuyk0yBFU5THf3Uy5UjZReE1q1zO76Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xOC4wOS4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BA0-XPKxfCxqcEbWhDtjmlN7QHzFmYLPVWPO12ZX9qw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xOC4wOS4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0JjMIRlLvEe9V9WpeKosyk5QD8z7u5wOeT_PBs6Zic8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xOC4wOS4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lmlAQR8ACkwSknM39O0NqFF6vYQCO1hQCDghvebPGEo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xOC4wOS4xNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Faszerowane jajka z pieca",
"alt": "pomysł na zapiekane jajka, wielkanocne przepisy, szybki sposób na jajka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/Zrzut_ekranu_2019-04-17_o_18.09.14_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Faszerowane jajka z pieca </strong></h2>\n<p>Jajka faszerowane bazylią, pietruszką i estragonem to jeden z naszych faworytów. Takie połączenie doskonale pasuje do kremowego sosu serowego ze śmietanką i z parmezanem. Po zapieczeniu nie dość, że rozgrzewa, to jeszcze wywołuje natychmiastowe zadowolenie. Pst! Jeśli nie przepadacie za obieraniem jajek, mamy sposób na wygodne pozbycie się skorupki. Przede wszystkim dobrze posólcie wodę do ich gotowania, a do garnka włóżcie najlepiej kilkudniowe jajka. Po ugotowaniu należy je ostudzić w chłodnej wodzie, a potem lekko obtłuc skorupkę ze wszystkich stron i dopiero wtedy obierać, cały czas trzymając jajka pod wodą.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/faszerowane-jajka-z-pieca/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj przepis na faszerowane jajka zapiekane w sosie serowym >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1581226,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1581227,
"image": {
"id": 13772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b0wDAkz0qZEImRum0BPPjcmLeE12VxY74KTFjssD7qc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjkxLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhBfurDuqxn5_kwc8_dM_jcMd1gBNBJo8eGEBdzCuWY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjkxLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m4LxHmxFJAeVO3Ks4VfM_5PZY-JONgs_V8kOsNi2vmE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjkxLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/02xA-X67tWCAeoTJ0qYY5mhh1ZVe9c3Zf1mj1p4IkOA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjkxLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z chrupiącym jajkiem",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/jajka0691.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Lekka sałatka z chrupiącym jajkiem</strong></h2>\n<p>Dzięki tej propozycji świąteczne śniadanie może być naprawdę lekkie – oto przepis na sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką. Jak ją zrobić? Wystarczy ugotować jajka na twardo, dodać miks sałat, warzywa i ulubione kiełki. Sałatkę koniecznie polejcie sosem musztardowym z dodatkiem czosnku i soku z cytryny i nie zapomnijcie o chrupiących grzankach. Gwarantujemy, że po ten przepis będziecie sięgać co roku.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lekka-salatka-z-chrupiacym-jajkiem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz przepis na sałatkę z chrupiącym jajkiem i wiosennymi warzywami >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1581228,
"image": {
"id": 13773,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S1IZewtMqG20lMNvLcdlNqEtRVA9Odgf0vZ6uZSl5Q0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjUxLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zWjQjqg2UZ2Jn7M-re5nIilduTIutndS45tNbbwW-H8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjUxLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FE7fT8RuN7RGOGKhGId0AQhpWmi0Fkw32eb-N_EwzVg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjUxLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXXmC_nCVNWJsKHECn1g-Lcs6FWT96tiFAK3AN1apfM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjUxLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śniadaniowy humus z jajkiem na twardo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/jajka0651.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Śniadaniowy humus z jajkiem na twardo </strong></h2>\n<p>Dla tych, którzy nawet w święta nie mogą przestać myśleć o dalekich podróżach, polecamy jajko w wersji bliskowschodniej. Humus z buraka z jajkiem ugotowanym na twardo robi się szybko i prosto, przepis nadaje się więc dla tych, którzy na gotowanie nie mają za dużo czasu. To świetny dodatek do chleba – najlepiej <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chleb-pszenny-na-zakwasie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>upieczonego na zakwasie</span></a>. Taka propozycja na wielkanocnym stole z pewnością uraduje gości na diecie roślinnej – wystarczy zastąpić jajko dowolnym ulubionym warzywem.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/sniadaniowy-humus-z-jajkiem-na-twardo/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na humus z buraka z jajkiem na twardo >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1581229,
"image": {
"id": 13771,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bOJ_g-xof6VEVHMfLGmgNKnIZdQCnAzrTbNRUvBnuCQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNzE5Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0jvmpUeLXzn8xe67fE5hsT7FNlYKUcuMaEOdde6lYjo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNzE5Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qSRl0n9iXS3dwrprpYZiuCTGrrSLPsq-iKk1T3nv54w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNzE5Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WBenkS2sbH25DetjJ9TEH8CpI-0icDIyQWB3pV5cl44/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNzE5Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajko chmurka",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/jajka0719.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajko „chmurka” na czosnkowej grzance</strong></h2>\n<p>Czy może być coś lepszego niż jajka i parmezan? Jeśli zgadzacie się z nami, w Wielkanoc koniecznie wypróbujcie przepis na zapiekane jajka. Białka oddzielcie od żółtek i ubijcie na sztywną pianę. Później na podpieczone „chmurki” wyłóżcie żółtka, posypcie je parmezanem i szczypiorkiem. Na blasze podpieczcie również posmarowane masłem tosty. Gwarantujemy, że takie świąteczne śniadanie pokochają wszyscy goście.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajko-chmurka-na-czosnkowej-grzance/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj przepis na jajka zapiekane z parmezanem na chrupiącej grzance z czosnkiem >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1581230,
"image": {
"id": 10547,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HqIpg2Z1b9PNRqfkLJkJuCET2ueksej8gQ5DwvQvjJA/fit/550/0/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/MjYxNjAwNEItQTc3/My00OTBGLThCQkMt/REIzNkMzNzAwNjZF/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ISVzBtQTJ4UXoF_ppOpDjJ0Y8kmnrQZGnUrqZp9BfsI/fit/1100/0/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/MjYxNjAwNEItQTc3/My00OTBGLThCQkMt/REIzNkMzNzAwNjZF/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zgm1Yx75c9a4JWIAqGZrJZxCwa0HeStldm2U_7U5s_0/fill/550/0/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/MjYxNjAwNEItQTc3/My00OTBGLThCQkMt/REIzNkMzNzAwNjZF/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6EFTcvUIrzuMpvAgHaOsrn5rux0MQmzcRDaf9OSASC0/fill/1100/0/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTAv/MjYxNjAwNEItQTc3/My00OTBGLThCQkMt/REIzNkMzNzAwNjZF/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Faszerowane jajka z pieca",
"alt": "Jajka faszerowane tartym parmezanem, siekanymi orzeszkami pinii i świeżymi ziołami zapiekane w kremowym sosie serowym, przepis i zdjęcie Anna Chwistek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-10/2616004B-A773-490F-8BBC-DB36C370066E.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Faszerowane jajka z pieca w sosie serowym</strong></h2>\n<p>Znudziły wam się jajka z majonezem? By uniknąć nudy przy wielkanocnym stole, możecie upiec jajka w sosie serowym na bazie śmietanki i parmezanu. W tej wersji sprawdzą się i podczas śniadania, i jako drugie danie w czasie świątecznego obiadu. Przed włożeniem jajek do piekarnika pamiętajcie, by posypać je dodatkową porcją sera i orzechami pinii.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/faszerowane-jajka-z-pieca-2/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na jajka faszerowane orzechami pinii i parmezanem zapiekane w kremowym sosie serowym >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1581231,
"image": {
"id": 13770,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HElNBj3A26tBoCJn3iRl8KH8TreFQvDROGeX_Ax63Kw/fit/550/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHrqjxN0pbeciiJ-3hxdCXnqgGP1w-NjhflnXay18lQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dUHZlpCk9Mfg3EYzIY7QtSSEsMgYpKjJBcioQ5431zo/fill/550/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/34MhULQ-9WsDIakCt979SleXmiXdTBij4TvgbGTdrSY/fill/1100/0/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajka po turecku",
"alt": "Orientalne śniadanie, przepis na jajka po turecku (fot.Maciek Niemojewski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/jajka0655.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jajka po turecku </strong></h2>\n<p>Święta to dobra okazja do wypróbowania nowego przepisu. Głodni goście od razu zweryfikują, czy warto go zapisać w domowym zeszycie z ulubionymi przepisami na każdy sezon, czy lepiej wrócić do dobrze znanych klasyków. Jeśli macie ochotę na wielkanocne śniadanie w stambulskim stylu, polecamy jajka po turecku. Najpierw sprawdźcie, jak idealnie ugotować jajka w koszulce (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-jajka-w-koszulce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>sprawdźcie instrukcję, jak zrobić jajka poche >></span></a>), a potem przygotujcie do nich masło z papryką. Do tego dip czosnkowo-jogurtowy oraz grillowane tosty – i wielkanocne śniadanie będzie zupełnie inne.</p>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jajka-po-turecku/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz, jak zrobić jajka po turecku >></a></span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W Wielkanoc <strong>nie obejdzie się bez jajek</strong>. W sałatce jarzynowej, w żurku czy pod chmurką majonezu, są nieodłącznym elementem wielkanocnego menu. I choć cenimy ich klasyczne wersje, w tym roku potrawom z jajek chętnie dodamy nieco ekstrawagancji. Zabawcie się z nami i formą, i smakiem. Na początek podstępnie wykradnijcie jajkom żółtka, by na ich miejsce podłożyć pastę z awokado. Poza tym ugotujcie jajka w herbacie, zapieczcie w bułeczkach i zawińcie w mięsne rulony. Dajcie się także skusić egzotycznym wpływom i odkryjcie nowe kulinarne lądy. Poznajcie najlepsze i najsmaczniejsze sposoby na wielkanocne jajka.</p>",
"image": {
"id": 13770,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DUw2VR7Bo1yT1u9p-DLuNT7lbM0ANu92pXItYZmSHNM/fit/709/841/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k8y01CgLreliz7sc6UQzAHAUXr2qHbNdLiQGV2_km5g/fit/1418/1682/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FV1SgvlDaDfeeD9gM4jkjclOSUAbMmb_Gnon_qFdsJo/fill/709/841/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SntQSq7z0P_4WnxBS03tNRYY9jfOePTweVI-s98ISwk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/amFqa2EwNjU1Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jajka po turecku",
"alt": "Orientalne śniadanie, przepis na jajka po turecku (fot.Maciek Niemojewski",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/jajka0655.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-18T12:48:48",
"lead": "Jajka na twardo z majonezem to już klasyk. A gdyby w tym roku na Wielkanoc puścić wodze fantazji? Zobaczcie, jakie przepisy z jajkami warto wypróbować w te święta.",
"meta_description": "Wielkanocne jaja nie muszą być banalne. Tradycyjne faszerowane można zapiec, a jajka na twardo ugotować w herbacie by zyskały ciekawy kolor. Jakie są najlepsze?",
"links": [
{
"id": 4920,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1565",
"anchor_slug": "swieta-z-wypiekami",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wypieki na Wielkanoc"
}
},
{
"id": 4921,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "455",
"anchor_slug": "jak-zrobic-jajka-faszerowane",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić jajka faszerowane?"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jajka przepisy - 11 sposobów na Wielkanoc",
"og_title": "11 sposobów na wielkanocne jajka",
"og_description": "Jajka na twardo z majonezem to już klasyk. A gdyby w tym roku na Wielkanoc puścić wodze fantazji? Zobaczcie, jakie przepisy z jajkami warto wypróbować w te święta.",
"og_image": {
"id": 3589,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nGT2kRkGFZBWe-vjkS3dwJ_DbCOmTqWGj1mqxxiFm1E/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4AVFq8nqlfbsyoWJXR0nx5mp_k0ANRjcd_qn-I0xmvI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q5k1AYPOP5dZuG8lyIoCEfXkGVWuJoGGZlDPfP2k8FA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e030DL7T2iy1YefjX8O-5vj52Z84mQLSrvaZqoybYnk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1NzRfTlZw/RmxPZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jaja po szkocku",
"alt": "przepis na zapiekane jaja, niebanalny przepis na wielkanoc, jajka w mięsnym cieście",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2574_NVpFlOd_tinified.jpg"
},
"modified": "2022-04-12T13:31:35.501684",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2372,
"slug": "dlaczego-warto-jesc-brzydkie-warzywa-i-owoce",
"title": "Dlaczego warto jeść brzydkie warzywa i owoce?",
"widgets": [
{
"id": 1577423,
"image": {
"id": 15377,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zM6tB2PaXNszSAPvgr3X9uqGfnwHWNZHviP2ji5AxSA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/bmd1eWVuLWRhbmct/aG9hbmctbmh1LWFR/bjNrNHRaMTJBLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CSnZI5MNbPfzo0BW05CnZ3saR8RadxB9t0zQ-8jtw-k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/bmd1eWVuLWRhbmct/aG9hbmctbmh1LWFR/bjNrNHRaMTJBLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtefsqWHV1Xz3eN8GkCRfkcAuDYiPhyevA3SUGxlJi0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/bmd1eWVuLWRhbmct/aG9hbmctbmh1LWFR/bjNrNHRaMTJBLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oy5sSeTb010CRrznTaidss1O9wI4pLToBOPw4VPYGMc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/bmd1eWVuLWRhbmct/aG9hbmctbmh1LWFR/bjNrNHRaMTJBLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nguyen-dang-hoang-nhu-aQn3k4tZ12A-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/nguyen-dang-hoang-nhu-aQn3k4tZ12A-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577424,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć ziemniak przypominający kształtem serce albo niezupełnie krągły pomidor mogą nieco dziwić, to oprócz niestandardowego wyglądu niczym się nie różnią od idealnych reprezentantów swojego gatunku. Jedyne, co nas zazwyczaj powstrzymuje przed ich kupnem, to właśnie fakt, że odbiegają odrobinę od przyjętego przez nas kanonu piękna. Przyzwyczailiśmy się <strong>oceniać jakość i świeżość produktów</strong> po wyglądzie, zgodnie ze stereotypem: jeśli coś jest ładne, znaczy, że jest dobre. Stąd bardziej lub mniej świadomie omijamy nieidealne warzywa i owoce podczas zakupów, a zamiast nich wybieramy te sztuki, które wizualnie nie budzą naszych zastrzeżeń. Tymczasem lekko obite jabłka czy banany z plamkami <strong>spełniają wszystkie wymagania jakościowe</strong> i można z nich przygotować w pełni <strong>wartościowy posiłek</strong>, smakiem bowiem nie ustępują piękniejszym okazom.</p>",
"highlighted_text": "1. Brzydkie warzywa są smaczne i zdrowe",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577425,
"image": {
"id": 15378,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xUESqIJMS3BnfH0q4Y_RqKIXgDz6Nawk-7hAgn6iDu0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxleGFuZHItcG9k/dmFsbnktV094ZGRo/emhDMXctdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D37OxOc6mLCRyEWpxwXF_qxoU9s0B6LuT9XBM7jSMhA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxleGFuZHItcG9k/dmFsbnktV094ZGRo/emhDMXctdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rQyJF0jK9T7bD0geO2ZaMeJwda-vLoSoQgIDPACbbDY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxleGFuZHItcG9k/dmFsbnktV094ZGRo/emhDMXctdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/So0r51fG-Sw8K-NUGaqI0QjeXOR0YX7MzGt8brETkHA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxleGFuZHItcG9k/dmFsbnktV094ZGRo/emhDMXctdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "alexandr-podvalny-WOxddhzhC1w-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/alexandr-podvalny-WOxddhzhC1w-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577426,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>O <strong>globalnej nadprodukcji jedzenia</strong> i jego marnowaniu słyszymy od lat. Niemniej większość z nas wciąż nie wie, jak ograniczyć to zjawisko, lub nie zdaje sobie sprawy z wagi problemu. Gdy jedna część świata się przejada, druga głoduje. Tylko w Polsce <strong>około 2 milionów osób żyje w skrajnym ubóstwie</strong>, bez możliwości zaspokojenia podstawowych potrzeb. Problem pogłębił się podczas pandemii. Jednocześnie tylko w Polsce aż 9 milionów ton warzyw i owoców <strong>rocznie trafia do kosza</strong> już na etapie produkcji. Powód? Zbyt duży lub mały rozmiar, obicia, pomarszczona skórka, nietypowy kształt. Niestety, unijne standardy wymuszają, by konkretne gatunki miały dokładnie wskazane przez ustawę rozmiary i były zgodne z jasno określoną charakterystyką. I choć większość obowiązujących regulacji handlowych z lat 90. dzięki Komisji Europejskiej została zniesiona w 2008 roku, wciąż istnieje grupa produktów rolnych, które – żeby dostać się do wielkoformatowego handlu – muszą <strong>spełnić ściśle określone wymagania</strong> dotyczące wyglądu, rozmiaru i kształtu. Egzemplarze odbiegające od sztywno ustalonych norm zazwyczaj trafiają na śmietnik.</p>",
"highlighted_text": "2. Jeśli wybierasz brzydkie warzywa i owoce, chronisz jedzenie przed marnowaniem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577427,
"image": {
"id": 15379,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9dj6L4fBD58T9_GyLtu4Z8I8GKLshM0pFh_q1SdgBaQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxlamFuZHJvLWR1/YXJ0ZS10a3IzNHBx/ZWFCZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dW95fWecjYlZP4XVbXeeoqFiFqxTCyKA2U31eUpoEl8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxlamFuZHJvLWR1/YXJ0ZS10a3IzNHBx/ZWFCZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Tp6v3RXqW1vG4Eiv__Ij5yqdEn_BDnEacO4O5OF-z4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxlamFuZHJvLWR1/YXJ0ZS10a3IzNHBx/ZWFCZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8WsAbB8U-c89iJ7xVEXzkoP39FywXwJUeN9RWdhzhrM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/YWxlamFuZHJvLWR1/YXJ0ZS10a3IzNHBx/ZWFCZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "alejandro-duarte-tkr34pqeaBg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/alejandro-duarte-tkr34pqeaBg-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577428,
"image": {
"id": 15380,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YGLmQMfa_5UiFeu38rsNcfQ1kRyoQ00axLud_6ZA8Mo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZGF2aWQtaG9saWZp/ZWxkLXk4MDZOTE5E/VnRZLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4D5kebYWzlJpg_E_jPjp_Q3dT7T4Zv0J8sVZQX4PUHw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZGF2aWQtaG9saWZp/ZWxkLXk4MDZOTE5E/VnRZLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I9s-1q5SDYXw1IhAXUEDSVwJ6qRLMGTe9RpPldoWHI0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZGF2aWQtaG9saWZp/ZWxkLXk4MDZOTE5E/VnRZLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1_f-5lv6ieeuVMXxEKP-HB5B3yex7HQlI9puiwZiH4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZGF2aWQtaG9saWZp/ZWxkLXk4MDZOTE5E/VnRZLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "david-holifield-y806NLNDVtY-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/david-holifield-y806NLNDVtY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na początku tego roku głośna była sprawa jednego z rodzimych rolników, który miał <strong>wyrzucić ponad tysiąc ton buraków</strong> o nieodpowiednim kształcie. Dopiero interwencja dziennikarzy i nagłośnienie sprawy spowodowały, że ostatecznie warzywa zostały zakupione przez Lidl. Z podobnymi trudnościami mierzy się wielu wytwórców żywności, ale większość tych sytuacji nie zdobywa medialnego rozgłosu. Jednak problem braku miejsc zbytu <strong>odstających od unijnych norm</strong> warzyw i owoców jest już na tyle głośny, że powstają marki, których idea opiera się na sprzedaży wyłącznie takich produktów.</p>\n<p>Na polskim rynku to na przykład <strong>Wojna Warzyw</strong> sprzedająca skrzynki pełne zbyt małych, zbyt dużych czy oryginalnie ukształtowanych warzyw pod hasłem: <strong>„Niedoskonały wygląd. Doskonały smak”</strong>. W Stanach, tam gdzie inni widzą brzydotę, okazję dostrzegła kalifornijska firma The Ugly Company – zamienia brzoskwinie, nektarynki i morele, które wyglądem odstają od normy, w pięknie opakowane przekąski. Dzięki temu owoce <strong>zamiast na śmietnik trafiają do pudełek lunchowych</strong> dbających o zdrowie i formę mieszkańców Kalifornii.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577429,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"video_url": "https://www.youtube.com/watch?v=afHGzTUD9Rg&t=19s",
"video_id": "afHGzTUD9Rg",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577430,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dzięki tego rodzaju inicjatywom to, co nie ma szans znaleźć się na sklepowych półkach, trafia na rynek. Świadomi skali problemu, nie tylko sięgajmy w supermarkecie czy na targu po nietypowe egzemplarze warzyw i owoców, ale też <strong>wspierajmy firmy, które działając na większą skalę</strong>, ratują całkiem dobre produkty przed zmarnowaniem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577431,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Producenci żywności zdają sobie sprawę, że nawet w pełni nadające się do spożycia warzywa i owoce z powodu wyśrubowanych norm unijnych mogą nie zostać kupione, jeśli tylko będą nieco odbiegać od standardowego wyglądu. By uniknąć strat, rolnicy szukają innego sposobu na zbyt tych mniej ładnych sztuk i nierzadko <strong>sprzedają je w konkurencyjnych cenach</strong>. Dla konsumentów to szansa na <strong>zrobienie tańszych zakupów i zaoszczędzenie pieniędzy</strong>. Takie nieatrakcyjne produkty można nabyć od firm specjalizujących się w ich skupowaniu albo bezpośrednio od rolnika. Jeśli działacie w <strong>kooperatywie</strong> (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/kooperatywy-spozywcze-w-polsce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dowiedz się więcej o sposobie działania kooperatyw i zobacz, gdzie je znaleźć w Polsce >></a>), koniecznie zapytajcie o takie produkty swoich dostawców. Z pewnością któryś z nich ma warzywa i owoce, które odbiegają od przyjętych standardów, a które chętnie wam sprzeda.</p>",
"highlighted_text": "3. Kupowanie brzydkich warzyw i owoców jest ekonomiczne",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577568,
"image": {
"id": 15376,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S1snvR60N9XiZyJdfI4awmUu46_hUnqV_Im4mquC1PU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4qwK-u9MZK4wbBlNe7KHorw3ubAKvK4M94BUjntJBkk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fyQ-XF6D_zWmSCK2vXXvVRENt4u4uMn4A_aGuq9Dzs4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2UUsaVLJeuoYQQMDu-t69j9lZ1MR3iY0yTVd5aRqDYw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "free-to-use-sounds-GKny6GKQ_QM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/free-to-use-sounds-GKny6GKQ_QM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577569,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pomijanie dziwnie wyglądających marchewek, buraków czy ziemniaków przyczynia się nie tylko do marnowania tych konkretnych produktów, ale też wszelkich surowców potrzebnych do ich wytworzenia, a co za tym idzie – do <strong>zanieczyszczenia środowiska i degradacji zasobów naturalnych</strong>. Wykluczając ze sprzedaży warzywa i owoce niespełniające standardów wyglądu, przykładamy się do <strong>produkcji ton odpadów</strong>, których utylizacja pochłonie kolejne litry wody i spowoduje <strong>emisję dwutlenku węgla do atmosfery</strong>. Nic dziwnego, że zmniejszenie o połowę skali marnotrawstwa żywności do 2030 roku znalazło się wśród <strong>17 najważniejszych celów rozwojowych ONZ</strong>. Jeśli podczas codziennych zakupów <strong>będziemy wybierać brzydkie owoce i warzywa</strong>, możemy choć w małym stopniu pomóc w realizacji tego założenia.</p>",
"highlighted_text": "4. Brzydkie warzywa i owoce są ekologiczne",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577570,
"image": {
"id": 15382,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7PivOH3EZPgL9Ko5sk0b1iRktcZfqVZndHLrW1MoLAs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cm9uaXQtc2hha2Vk/LUVkc19YR2dROVRn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxxGaWZtMJdDQ5eOaIDXrLoyOJG0iQY8C5CToVxcuD8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cm9uaXQtc2hha2Vk/LUVkc19YR2dROVRn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MnhXoCEC5AbHGDYWbend6jzdRgiP60ABUQqnNVq7SlI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cm9uaXQtc2hha2Vk/LUVkc19YR2dROVRn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qGD0EB_hYKbZ7LOARXnxm6KZXxlwQ4AE7iPXsR44DvQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cm9uaXQtc2hha2Vk/LUVkc19YR2dROVRn/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ronit-shaked-Eds_XGgQ9Tg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/ronit-shaked-Eds_XGgQ9Tg-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577571,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli rolnicy spełnią <strong>konkretne wytyczne co do wyglądu i formy</strong> danych odmian warzyw i owoców, mogą być pewni, że ich towar zostanie kupiony. Ale granica między normą a odstępstwem od niej jest bardzo cienka – już samo przekroczenie <strong>wymaganej długości danego warzywa</strong> może się wiązać z ryzykiem, że plony i włożona w nie praca pójdą na marne. Żadna z popularnych sieci sklepów nie zdecyduje się na kupienie warzyw czy owoców, które <strong>odstają od unijnych wytycznych</strong> oraz odbiegają od formy, do jakiej przywykli konsumenci. Problem nieodpowiedniego wyglądu nie dotyczy jedynie Unii Europejskiej.</p>",
"highlighted_text": "5. Skrzynka brzydkich warzyw i owoców to wsparcie dla lokalnych przedsiębiorców",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577572,
"image": {
"id": 15381,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZvNz9dghIyn7lNwZPieWFGQ35565iqO2J7VqUKfCBzU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cGluYS1tZXNzaW5h/LU9jM2ZQMEZYSmJV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ttrxn9TicEB2_vpepOlNBryuF4K15BE3oVWcN35B2dU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cGluYS1tZXNzaW5h/LU9jM2ZQMEZYSmJV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MsPhAUACIeGEfuFf2x7f3_jQ6M_Z-_MbAxc0Y_ld9I0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cGluYS1tZXNzaW5h/LU9jM2ZQMEZYSmJV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wym4udx05r6Pf6fI7t2939YpAbOmECwxZ2iGXkjh1V0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/cGluYS1tZXNzaW5h/LU9jM2ZQMEZYSmJV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pina-messina-Oc3fP0FXJbU-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/pina-messina-Oc3fP0FXJbU-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Także w Stanach Zjednoczonych konsumenci ze względu na swoje przyzwyczajenia wybierają głównie te produkty, które wizualnie nie budzą ich zastrzeżeń. W 2015 roku departament rolnictwa USA opublikował raport, z którego wynikało, że rocznie tylko z powodu nieatrakcyjnego wyglądu <strong>marnowana jest żywność o wartości 15 miliardów dolarów</strong>. Taki stan rzeczy sprawia, że ryzyko związane z uprawą wzrasta, a tym samym rosną koszty utrzymania gospodarstw. Zmiana naszych preferencji odnośnie do wyglądu owoców i warzyw jest więc realną <strong>szansą na rozwój i funkcjonowanie wielu rolników</strong>. Sięgając po produkty o dziwnych kształtach, nie tylko <strong>ocalamy pełnowartościowe jedzenie przed zmarnowaniem</strong>, ale też sprawiamy, że rolnicy ograniczają straty i bez przeszkód mogą kontynuować działalność.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1577702,
"items": [
{
"id": 1540,
"content": "<p><a href=\"https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/0022242918816319/\">https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/0022242918816319</a></p>\n<p> </p>",
"title": ""
},
{
"id": 1541,
"content": "<p><a href=\"https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/spoleczenstwo/1704790,1,moda-na-brzydkie-warzywa-i-owoce.read/\">https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/spoleczenstwo/1704790,1,moda-na-brzydkie-warzywa-i-owoce.read</a></p>\n<p> </p>",
"title": ""
},
{
"id": 1542,
"content": "<p><a href=\"https://www.forbes.com/sites/briankateman/2020/03/02/the-time-is-ripe-for-ugly-fruits-and-vegetables/\">https://www.forbes.com/sites/briankateman/2020/03/02/the-time-is-ripe-for-ugly-fruits-and-vegetables/</a></p>",
"title": ""
},
{
"id": 1543,
"content": "<p><a href=\"https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/ugly-vegetable-food-waste-fruit-vegetable-a8825311.html/\">https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/ugly-vegetable-food-waste-fruit-vegetable-a8825311.html</a></p>",
"title": ""
},
{
"id": 1544,
"content": "<p><a href=\"https://www.washingtonpost.com/news/posteverything/wp/2019/03/08/feature/farms-arent-tossing-perfectly-good-produce-you-are/\">https://www.washingtonpost.com/news/posteverything/wp/2019/03/08/feature/farms-arent-tossing-perfectly-good-produce-you-are/</a></p>",
"title": ""
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Rocznie nawet <strong>jedna trzecia produkowanej na świecie żywności</strong> trafia do kosza. Powód? Niektóre warzywa i owoce nie spełniają standardów… piękna – tu widać nieapetyczną plamkę, zamiast pojedynczej bulwy są trzy, a długość przekracza ustalone normy. I choć z pozoru problem wydaje się błahy i łatwy do rozwiązania, gdy w grę wchodzą konsumenckie przyzwyczajenia i <strong>unijne przepisy</strong>, sprawy się nieco komplikują. Niemniej niewyglądające perfekcyjnie warzywa i owoce są zdrowe i z powodzeniem mogą być używane w kuchni. Poznajcie powody, dla których warto po nie sięgnąć.</p>",
"image": {
"id": 15376,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMtYcuNJyjEDu9ta3BddbdQ7M61jbCoUA2iygrG1MkM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sjyYvaNxYojOcllFfyzRenNP1-7p8uIU7YUUee10NuI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UJCA1SUkEAUUp9MzONdRE446AzODmB9vrscfDjJ_y6I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2t4e7fXhMbEg0RLwfyvrWR_vlaSLjPt9jImZRsnaol0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "free-to-use-sounds-GKny6GKQ_QM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/free-to-use-sounds-GKny6GKQ_QM-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-18T10:00:00",
"lead": "Choć niezbyt zgrabne, są tak samo smaczne jak ich idealni bracia. Oto pięć powodów, dla których warto sięgnąć po wygiętą marchewkę czy nierówno rozrośniętego ziemniaka.",
"meta_description": "Nie są zgrabne i piękne, ale za to równie smaczne, a przede wszystkim zdrowe. Zobaczcie powody, dla których warto jeść brzydkie warzywa i owoce i jak nasze wybory konsumenckie mają wpływ na środowisko. Sprawdźcie też jak marnować mniej żywności.",
"links": [
{
"id": 4900,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2217",
"anchor_slug": "pomysly-na-warzywa-dla-dzieci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "22 pomysły na warzywa dla dzieci"
}
},
{
"id": 4901,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "617",
"anchor_slug": "stragan-odmiencow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mroczna strona pięknych warzyw"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Free to use sounds</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czemu warto kupować brzydkie warzywa i owoce?",
"og_title": "Dlaczego warto jeść brzydkie warzywa i owoce?",
"og_description": "Choć niezbyt zgrabne, są tak samo smaczne jak ich idealni bracia. Oto pięć powodów, dla których warto sięgnąć po wygiętą marchewkę czy nierówno rozrośniętego ziemniaka.",
"og_image": {
"id": 15376,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MvHy6P88ZdnYD_upiob8YubF8ih2tYRku-7GgiwGQl0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TIUowmnnEmiBqTNEik__O5DPVgO2tF_TUikEL8wEt3Q/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4wZWlz7-crDYoY1PtKN24_y-zxYESD2WY49qVICAMTw/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Wu1RFERQ8An_3FkhcmCOdYxhJqX6ej7yKCk-Lxat-o/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTYv/ZnJlZS10by11c2Ut/c291bmRzLUdLbnk2/R0tRX1FNLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "free-to-use-sounds-GKny6GKQ_QM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-16/free-to-use-sounds-GKny6GKQ_QM-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-03-18T14:51:45.913071",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2387,
"slug": "bianca-mozzarella-czyli-wloskie-sery-w-polskim-wyd",
"title": "Bianca Mozzarella, czyli włoskie sery w polskim wydaniu",
"widgets": [
{
"id": 1582912,
"image": {
"id": 15439,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8j5bTlr_bXHSLDBEDbWJlUqpINeiadDyFsViIWk6Gg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwOTYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auAnthic5GeRI733pV-dV3hGGb-H6XR21R5R3V4lVtU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwOTYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bvTiR-tFWEkWqwsYe7J-mRi5d0hDBHp_vOfMSA-5I6I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwOTYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J93i6AuATwBbNC7YimJ-6wSYBW9nOordu2iMdE1VQrg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwOTYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9096.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak powstaje mozzarella?</strong></h2>\n<p>Na początku naszej rozmowy Kaja i Francesco często znikali w kuchni, by wynosić z niej kolejne miski, deski i talerze. Po kilku chwilach stół, przy którym usiedliśmy, był całkowicie zastawiony. Na środku stanęły dwa półmiski: w jednym znajdowała się <strong>cagliata, czyli skrzep, który przetwarza się na mozzarellę</strong>, a w drugim – <strong>straciatella</strong>, czyli cienkie nitki mozzarelli w gęstej śmietance, stanowiące serce burraty.</p>\n<p>Przygotowanie skrzepu jest trudnym i czasochłonnym zajęciem. Do surowego, niepasteryzowanego mleka najpierw dodaje się kwas mlekowy – w celu obniżenia pH. Następnie podgrzewa się je do 36 stopni i dodaje podpuszczkę, za której sprawą białka w mleku zaczynają się ścinać. Tradycyjnie w mleczarstwie wykorzystuje się <strong>podpuszczkę pochodzenia zwierzęcego</strong>, czyli enzym trawienny, który znajduje się w śluzówce żołądka cielęcego. Wegetarianie powinni więc mieć na uwadze, że wiele rzemieślniczych serów podpuszczkowych wcale nie jest odpowiednich dla ich diety. Właśnie dlatego Bianca Mozzarella <strong>testuje podpuszczki mikrobiologiczne</strong>, które nie pochodzą od zwierząt.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1582913,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Gotową <strong>cagliatę</strong> tnie się za pomocą specjalnego włoskiego urządzenia o nazwie spino: im drobniejsze fragmenty sera, tym bardziej będzie on zbity i suchy – mozzarellę tnie się więc znacznie grubiej niż na przykład parmezan. Skrzep, który leżał na stole, Kaja i Francesco przygotowali tego samego dnia rano. Podkreślali, że na każdym kroku produkcji ważna jest <strong>świeżość składników</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Na każdym kroku produkcji ważna jest świeżość składników",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1582914,
"image": {
"id": 15441,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxPWHRcYXLLa0Lf69gf02gRzDw5iujfrpxpecRN0Pmc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/InhdVBaPrhhns36vJkc6LIREYFctE0oJhWuyYXUav_M/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P3_RP3ymEZt45XTJOFZJ9TwXL8K23awbZwLiMEFCdTI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F-EMdz2ih4mso_QqAIV0VfdxF7mBZ-gi76Ai32zpq7E/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella. Produkcja mozarelli",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9128.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1582915,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Proces przetworzenia cagliaty na mozzarellę trwa stosunkowo niedługo i robi niesamowite wrażenie. <strong>Skrzep rwie się na małe kawałki</strong>, odkłada do głębokiej miski, zalewa gorącą, przegotowaną wodą oraz soli. Potem miesza się to drewnianą łyżką, na której następnie rozciąga się ser. Z długich pasków formuje się w końcu kulki mozzarelli, które trafiają do miski z chłodną wodą. Zobaczenie tego procesu na własne oczy było doświadczeniem, które zostanie z nami na długo – nie mówiąc już o smaku świeżej, wciąż ciepłej mozzarelli!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1582916,
"image": {
"id": 15443,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/62ZuvjZraww_x_L0NeO5FpnpGkgnHbhuvJN21Dwj-fg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-P5ajNLttxsOGMVZINjC8tF5kE6vsMQp51mwu_8Uwgc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a8kVcfc6qtSKj7IfJntpip00jWUEJzxkQARAe0PoBpY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CYZ0tK28qk2nHJcVjTO7qu0pzS7T4uB64m-H2Ax4M4c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9043.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mleko do mozzarelli</strong></h2>\n<p>Włoską i polską kuchnię znacznie więcej dzieli, niż łączy. W dużej mierze wynika to z klimatu i położenia geograficznego oraz dostępnych na danym obszarze produktów. Kaja i Francesco prędko odkryli, że na smak ich serów ma wpływ nie tylko przepis, ale także – a może przede wszystkim – mleko, z którego je wytwarzają. <strong>Mleko pochodzące od krów z polskich pastwisk</strong> jest z reguły tłustsze niż to, które pozyskuje się w basenie Morza Śródziemnego. Ma zarazem niekiedy lekko żółte zabarwienie. Te, zdawać by się mogło, detale w rzeczywistości mają ogromny wpływ na gotowy produkt. Kaja i Francesco postawili sobie za priorytet znalezienie mleka jak najwyższej jakości, pochodzącego od małego, lokalnego producenta. Po długich poszukiwaniach udało im się nawiązać współpracę z panem Pawłem, którego krowy wypasają się nad rzeką Rządza, niedaleko Warszawy.</p>\n<p>Wybór tego mleka okazał się strzałem w dziesiątkę. Produkowane z niego sery zaskakują smakiem i konsystencją. Nic dziwnego, że przygotowana przez Kaję i Francesca straciatella oczarowała jurorów konkursu <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/laureaci-4-edycji-konkursu-kukbuk-poleca/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">KUKBUK Poleca</a>. Mozzarella Bianca została wyróżniona za „pomysłowość, jakość produktu, koncepcję biznesową i umiejętność rozwoju firmy w tych trudnych warunkach”.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583207,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pomysł na mozzarellę</strong></h2>\n<p>Kiedy Kaja skończyła prezentację, a talerze zapełniły się kulkami <strong>mozzarelli, burraty i straciatelli</strong>, Francesco przygotował tradycyjne włoskie espresso, caprese oraz pieczywo ze straciatellą i anchois – zaczęła się celebracja prostych smaków i nadszedł czas opowieści.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583208,
"image": {
"id": 15444,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y79TX87NuytZHMwGhY_79SVHOpIL_JJsA8dq8bP-u8A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwMzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/noazxTBqeTtBZJVnj-kDoIjl4Nd7L_tRRZ6s28V_yng/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwMzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BewFC7NxfJj3tSNoYd8Qh6gquu3qL4PaMtE_dApWXVk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwMzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RRTdrXcpFt67NeT48K1aIELVGrT-KGqNZjVc-LUJBq0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwMzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9033.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kaja i Francesco poznali się kilka lat temu w Syrenim Śpiewie, przez wspólnych znajomych. Ona kończyła wówczas studia w Warszawie, a on pracował jako konsultant biznesowy w Mediolanie. Mimo dystansu, który ich dzielił, pozostawali w stałym kontakcie i regularnie się odwiedzali. Po jakimś czasie Kaja przeprowadziła się do Mediolanu. Przez dwa lata para podróżowała po półwyspie, poznając świat włoskich serów i ucząc się ich produkcji od mistrzów. Na przeszkodzie stawał niekiedy tradycjonalizm: we Włoszech powszechne jest przekonanie, że <strong>robienie sera to męski zawód</strong>. Kaja nawet podczas stażu rzadko kiedy mogła samodzielnie wytwarzać mozzarellę od początku do końca. Mimo to doświadczenie, które zdobywali, odwiedzając kolejne <strong>caseifici</strong> (włoskie serowarnie), pozwoliło parze rozpocząć przygodę z produkcją mozzarelli i pokrewnych jej serów.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583209,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jednak z licznych wycieczek po Włoszech zostało z nimi coś więcej niż tylko wiedza o serach. Od kiedy Kaja i Francesco przeprowadzili się do Polski i stworzyli markę Bianca Mozzarella, stale towarzyszy im tęsknota za prostymi, sezonowymi smakami Półwyspu Apenińskiego. Soczyste, dojrzewające w słońcu pomidory, świeża mozzarella z caseificio, oliwa, oregano – to prosty przepis na kulinarny minimalizm. Marzeniem Kai i Francesca jest zaszczepienie radości z prostych smaków na gruncie polskiej gastronomii. Kiedy tylko pozwolą im na to okoliczności, <strong>chcieliby otworzyć własny lokal</strong>: niezobowiązujące bistro, które łączyłoby biesiadny charakter włoskiej kuchni z lokalnymi, polskimi składnikami. To właśnie tam częstowaliby swoich gości serami Bianca Mozzarella. Na razie jednak, świadomi drogi, którą muszą przebyć, zastanawiają się nad sprzedażą zestawów DIY.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583210,
"image": {
"id": 15445,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GWK62PtY3k5MYwDSDwlMzjLa8ShUCPS2P4UXsxB_Teg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DntR7CEQU5Ums93YOyiLR585Q2s-MbOds3pdA5xtB18/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0JdpjfoOYKRJ-UFyEfnj_bvAcgm_aJUxB4u0EP8idxE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1sOml5f6IiB0vlozuAAihuBlCzj6hrVKYFuv3MFqWKU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella.",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9110.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583211,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wyzwania przy produkcji sera</strong></h2>\n<p>Wartości, które przyświecają Kai i Francescowi podczas produkcji mozzarelli, sprawiają, że wciąż stoi przed nimi wiele wyzwań. Jednym z nich pozostają bez wątpienia <strong>kwestie logistyczne</strong>: naturalne, świeże, niepasteryzowane mleko prędko traci świeżość, podobnie jak robione z niego sery. Właśnie dlatego produktów Bianca Mozzarella można spróbować niemal wyłącznie w Warszawie – Kaja i Francesco stanowczo odmawiają wysyłania ich do innych miast, ponieważ <strong>ser na drugi dzień może stracić na jakości. </strong>Mimo to ciągle zastanawiają się, jak powiększyć obszar dostawy. Dwa razy w tygodniu ich sery można kupić też na BioBazarze w Katowicach.</p>",
"highlighted_text": "Produktów Bianca Mozzarella można spróbować wyłącznie w Warszawie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583212,
"image": {
"id": 15447,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DRaMRO3M5jJKwYMY1JiXqPrObDVZqxWIoa2ko_qaOoU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UDbcil_5AVn-fUfvJuTJo2lJPZc_TfXjMj_zmNVRsvE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mWveOkC3bJoVpberbJq9ZyjCFdthZSWgn1egvvIp2cY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FqXJGW4kh7dbYorYc0h4r1SDj6o0lV_hdu_AKo9DO-s/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9053.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1583213,
"image": {
"id": 15446,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8IinhY3cbID8lv2G1h1bdCl0xAZKgi2SthXHHvZ_sM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kNgDJgJnrAhMCsospfwOHW6qXZXh05A-c8c_Vob9nOo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YmYazy94vLoQkzrQXZm8KxY-89OjtQ0uDL-m9HTIug4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_aRRYvcMjIVLHy_2rqFMgXiEWQsiGcFkM5jwRQdfPc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkwNzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella.",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9072.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dodatkowym problemem okazuje się serwatka pozostająca po wytworzeniu mozzarelli. Ze względu na niskie pH nie można jej wylać do ścieków, w których zaburzyłaby chemiczną równowagę. Serwatkę z pożytkiem dla zdrowia mogłyby pić zwierzęta hodowlane, ale wiele osób boi się podawać ją swojej trzodzie. Kai i Francescowi udaje się oddawać część serwatki małym piekarniom, które <strong>wykorzystują ją do pieczenia chleba</strong>. Można ją także sprzedawać większym firmom, które posiadają maszyny potrzebne do jej przetworzenia lub utylizacji – te jednak pobierają za swoje usługi wysokie opłaty. Kaja i Francesco starają się więc produkować jak najmniej serwatki i wykorzystywać ją nawet po kilka razy. Wszystko po to, by <strong>prowadzić firmę zarówno ekonomicznie, jak i ekologicznie</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Z Kają i Franceskiem spotkaliśmy się w ich mieszkaniu, w przedwojennej zabudowie przy placu Inwalidów. Wysokie, przestronne, dobrze oświetlone wnętrze od razu wydało nam się wymarzoną przestrzenią do produkcji rzemieślniczego sera. Nic dziwnego, że właśnie tu były lepione pierwsze kulki mozzarelli – na początku tylko dla przyjaciół i rodziny. Z czasem, gdy produkcja Bianki nabrała rozmachu, Kaja i Francesco przenieśli pracownię do Marek. Dziś przetwarzają tam setki litrów mleka, z którego powstaje najlepsza w Polsce mozzarella, burrata i straciatella.</p>",
"image": {
"id": 15438,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_yJrHg5Q9d8L8hJEoz47Y_PKAOin-OS6fKHOGkbsfZA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ECAha6buFabn7mASna-2wPQmWQKAe-ilWRP_aGy0xPE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/83DsjEgcs7EY8IPFjKmhdM6wehe-SBPKh3yPzVi_Q4g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OktDWSZzZ-euiriHUm7RWBbC0Muzj3lUOi96zaxSx70/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMTYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9116.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-18T00:00:00",
"lead": "Czy prawdziwą mozzarellę można produkować w Polsce? Kaja Przygońska i Francesco Micaletti, założyciele marki Bianca Mozzarella, dowodzą, że polska mozzarella może konkurować z najlepszymi włoskimi serami.",
"meta_description": "O tym, jak powstaje mozzarella, burrata i straciatella rozmawiamy z Kają Przygońską i Francesco Micalettim, założycielami marki Bianca Mozzarella. Oto przepis na idealny włoski ser!",
"links": [
{
"id": 4928,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2174",
"anchor_slug": "laureaci-4-edycji-konkursu-kukbuk-poleca",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Laureaci 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca"
}
},
{
"id": 4929,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1441",
"anchor_slug": "8-polskich-kobiecych-marek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "8 polskich, kobiecych marek"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsza polska mozzarella – Bianca Mozzarella",
"og_title": "Bianca Mozzarella, czyli włoskie sery w polskim wydaniu",
"og_description": "Czy prawdziwą mozzarellę można produkować w Polsce? Kaja Przygońska i Francesco Micaletti, założyciele marki Bianca Mozzarella, dowodzą, że polska mozzarella może konkurować z najlepszymi włoskimi serami.",
"og_image": {
"id": 15440,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q6dy537sJkDuye1AT9cMR3KDBvvop11_A03r79TAVLk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0BGmKzwavyD3W9-5kkF8FbAd15Xz0GPZkr0u-m_xgs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yxV3Jw-mbX02YuCh1q_4VjVu1hoRxALTb2nSHcETUsE/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kZd4Yf8mAHs90VFPefGMxHA2p657JGTYfLwTaXs6hMc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTgv/SFk5QTkxMzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu",
"alt": "Bianca Mozarella. Włoskie sery w polskim wydaniu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-18/HY9A9131.jpg"
},
"modified": "2021-03-22T12:52:50.208286",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2370,
"slug": "trendy-kulinarne-w-social-mediach",
"title": "Media społecznościowe w świecie kulinariów",
"widgets": [
{
"id": 1563559,
"image": {
"id": 15351,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TvS07-i8ItnARTvhwdCsSzv6glroT5bv5aQLFU68Fzk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMS41OC4yMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qd2tpKMLhBni4Ajqi4Jwda2oA9xXrLObFZ9p2EKzlnU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMS41OC4yMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J-v5qOozM0YCAinmR094bzNonmS8k6YkebJxv4S0sfU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMS41OC4yMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sBuBTU6uLwSxl8a03Z77e9Myc1BnUr4msPCR8NusyGE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMS41OC4yMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2021-03-11 o 11.58.21.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-11/Zrzut_ekranu_2021-03-11_o_11.58.21.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nie musimy wróżyć z fusów, by poznać odpowiedź, przepis na makaron z pieczoną fetą i pomidorami bowiem wcale nie ma źródła na TikToku. Uunifetapasta, bo tak oryginalnie nazywało się to danie, powstała dwa lata wcześniej. Autorką przepisu jest <strong>Jenni Häyrinen</strong>, fińska blogerka kulinarna. Co ciekawe, rok przed wpisem Häyrinen w sieci pojawił się jeszcze przepis na prosecco spaghetti, którego głównym składnikiem również była pieczona feta. Jednak na globalne zainteresowanie to proste danie musiało czekać aż do stycznia 2021 roku.</p>",
"image_caption": "<p>źródło: instagram / liemessa / <strong>Jenni Häyrinen</strong></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563560,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>O jego spektakularnym sukcesie przesądziła więc raczej platforma, a nie wyjątkowy smak czy prostota przygotowania. Nie sposób się dziwić: TikTok na początku roku przekroczył miliard użytkowników i zbudował społeczność rozmiarowo podobną do <strong>Instagrama</strong>. Jest zarazem jedną z najprężniej i najszybciej rozwijających się platform społecznościowych opartych na aktywności użytkowników.</p>\n<p>Życie tiktokowych treści jest krótkie, ale owocne: system udostępnień i hasztagów oraz algorytmy profilujące posty pod kątem preferencji i zainteresowań użytkowników sprawiają, że krótkie wideo jest w stanie w zawrotnym tempie dotrzeć do dziesiątków czy nawet setek milionów użytkowników na całym świecie. Z siły mediów społecznościowych już dawno temu zdały sobie sprawę także tradycyjne kanały informacyjne, które dzięki <strong>TikTokowi</strong> czy Instagramowi mogą lepiej śledzić i opisywać nowe trendy, czego przykładem jest choćby ten artykuł.</p>",
"highlighted_text": "TikTok na początku roku przekroczył miliard użytkowników i zbudował społeczność rozmiarowo podobną do Instagrama",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563561,
"image": {
"id": 15352,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hp-A8msXK0vYd6AprPXy287Qo7FVvBbczgYdXnNCPkw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMi4wNS4yNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DPq_cDWEgX39S637w5sAlxroloYEF6vgU4BO6LZGnnc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMi4wNS4yNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1mRndaqTpDgUWD_dbr0OGtY7SO7mfLj6ZyQJ3az_fWo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMi4wNS4yNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5hIZ4uMzl2GxQSvnVS7Y6Zn7ZVK0aU-LGd7yADioqQs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjEtMDMtMTFf/b18xMi4wNS4yNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zrzut ekranu 2021-03-11 o 12.05.24.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-11/Zrzut_ekranu_2021-03-11_o_12.05.24.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kulinarne trendy z TikToka i Instagrama</strong></h2>\n<p>Makaron z pieczoną fetą to najnowszy <strong>trend kulinarny mediów społecznościowych</strong>, ale na przestrzeni ostatniego roku można było ich zaobserwować znacznie więcej. Jednym z najpopularniejszych była bez wątpienia dalgona, czyli słodka, gęsta, kremowa kawa podawana z zimnym mlekiem. Na samym Instagramie istnieje blisko milion zdjęć, na których jest oznaczona. Trudno powiedzieć, jak wiele osób – zobaczywszy dalgonę w mediach społecznościowych – przygotowało ją w domu, ale nie podzieliło się jej zdjęciem.</p>",
"image_caption": "<p>źródło: instagram / vibrantandpure / <strong>Adeline Waugh</strong></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563562,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kolejnym wyraźnym trendem w zeszłym roku były płatki śniadaniowe DIY. Mowa tu jednak nie o prostych, chrupiących płatkach kukurydzianych. Popularnością cieszyły się raczej mikroskopijne pankejki, donuty i ciasteczka, które unosiły się na powierzchni mleka. Z propozycji śniadaniowych jeszcze przed 2020 rokiem rozgłos zyskały także mermaid toasts, czyli syrenie tosty. Ich pomysłodawczyni, <strong>Adeline Waugh</strong>, chciała stworzyć coś zarazem zdrowego i pięknego. Eksperymentowała więc, mieszając serek kanapkowy z różnymi naturalnymi barwnikami: od soku z buraka po spirulinę. Właśnie tak powstały kolorowe tosty, które na kilka miesięcy zawładnęły Instagramem.</p>",
"highlighted_text": "Z propozycji śniadaniowych jeszcze przed 2020 rokiem rozgłos zyskały także mermaid toasts, czyli syrenie tosty",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563563,
"image": {
"id": 14879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t9RXasB6I9Y6Yon0BCLJASz0TPfYkgu6j7CFpXpb1Zs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjAv/V2VnZV9zbmlhZGFu/aWEyMjYyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MTf2VtjS1AZqVoJA_zwxwl9D2RYBCl7pTw8k3yCCd5g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjAv/V2VnZV9zbmlhZGFu/aWEyMjYyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L0z04d5Pr1M6kqE7ovrznYOVqJwz2LQBDHPA5rcFP3o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjAv/V2VnZV9zbmlhZGFu/aWEyMjYyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xgj3WDTNs3wd2LzzzSRFC-cnVGJ5aQt5BgPzxZXwdUc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjAv/V2VnZV9zbmlhZGFu/aWEyMjYyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śniadaniowe taco z tofucznicą",
"alt": "Przepis na taco z tofucznicą. Wegańskie przepisy (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-20/Wege_sniadania2262.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Trendy kulinarne to jednak nie tylko nowe przepisy, ale także świeże spojrzenie na znane potrawy. Głośno zrobiło się choćby o crème brûlée, do którego przygotowania potrzeba zaledwie trzech składników: lodów waniliowych, żółtka jajka i cukru. Jeszcze ciekawszy okazał się tzw. <strong>tortilla hack</strong>, czyli specyficzny sposób składania rozciętej tortilli na cztery części, tak by w każdej z nich znajdował się inny składnik.</p>\n<p><strong> </strong>Jeśli przyjrzeć się przepisom zyskującym największą popularność, można odnieść wrażenie, że choć dotyczą bardzo różnych dań, w istocie wiele je łączy. Są proste w przygotowaniu, dzięki czemu znakomicie nadają się do krótkich, angażujących filmów instruktażowych, a przede wszystkim pięknie prezentują się na zdjęciach, które coraz częściej chcemy nie tylko oglądać, ale także reprodukować. W rzeczywistości<strong> mediów społecznościowych</strong> jak nigdy wcześniej prawdziwe okazuje się stwierdzenie, że jemy oczami.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciek Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563564,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wpływ mediów społecznościowych na restauracje</strong></h2>\n<p>Instagram, Facebook czy TikTok wpływają nie tylko na nasze prywatne eksploracje kulinarne, ale również na całą <strong>branżę gastronomiczną</strong>. Obecnie trudno sobie wyobrazić restaurację, bar czy kawiarnię, które nie miałyby aktywnego profilu w mediach społecznościowych. Widoczność w przestrzeni internetowej i budowanie silnej społeczności wokół swojej marki jeszcze przed pandemią wydawały się warunkiem koniecznym dla przetrwania na rynku. Ostatni rok tym silniej uderzył więc we wszystkich restauratorów, którzy <strong>media społecznościowe</strong> traktowali po macoszemu. Obecnie, kiedy jedzeniem z restauracji możemy cieszyć się tylko w domowym zaciszu, trwała więź z klientami i kreatywne, estetyczne prezentowanie swoich dań jest kluczowe dla poprawnego funkcjonowania każdego lokalu gastronomicznego.</p>",
"highlighted_text": "Widoczność w przestrzeni internetowej i budowanie silnej społeczności wokół swojej marki jeszcze przed pandemią wydawały się warunkiem koniecznym dla przetrwania na rynku",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563565,
"image": {
"id": 15225,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oEgKwAriDvR809HIiw_GC4WZpAinpBhmcxU-s7wU3vw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/Y3VycnlsYWtzYXd5/bm9zMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WZnV9_dM0bl0nowkvW0Sy_LtxvXeFX0c24w1yhIn-eI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/Y3VycnlsYWtzYXd5/bm9zMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aYcEk29gIU_mtbyRYUX8mYDMbOwmHxl6W9uK1WORLh8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/Y3VycnlsYWtzYXd5/bm9zMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jfs90JFFetp7QB6q1GgXv_ir1FHbg_BaTzkZwsARdtA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/Y3VycnlsYWtzYXd5/bm9zMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Curry laksa z restauracji Umamitu Vegan Ramen",
"alt": "Curry laksa z restauracji Umamitu Vegan Ramen / fot. Patrycja Jadach",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-18/currylaksawynos1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nic dziwnego, że wiele restauracji decyduje się podjąć współpracę z <strong>profesjonalnymi fotografami</strong> lub pomaga doszkolić się w tym zakresie swoim stałym pracownikom. W parze z atrakcyjnymi zdjęciami coraz częściej idą szykowane z myślą o mediach społecznościowych dania. W większości kawiarni możemy kupić warstwowe, kolorowe desery w słoikach, od tiramisu po kremowe serniki. Wiele restauracji decyduje się też na wprowadzenie do swoich menu zaskakujących potraw, które łączą pozornie nieprzystające do siebie składniki. Warszawska Rakieta proponuje klientom <strong>pizzę-ramen</strong> albo placek z wegańskim kotletem schabowym, a Umamitu Malki Kafki oferuje<strong> połączenie laksy i ramenu</strong> – dwóch modnych azjatyckich zup.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Umamitu Vegan Ramen </p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1563566,
"image": {
"id": 15214,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GRQGzkpshSyK48AaJmJMOhJJcL-6VUVRfkJkXWLnZrY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/bGluaC1qYXBvbmtp/LTI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MRWiUdFmh2e2pbnZ0dQ6nmplJq7RmaNL0VOMM3vchHM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/bGluaC1qYXBvbmtp/LTI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o0jgBEC8j_INlameg7J2kVNRQv1L-ACzD2qxyPTW928/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/bGluaC1qYXBvbmtp/LTI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X-_kdx7ladLdhLtoUGxAgbaKYKgGD83vmDAoI28Q2Y4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/bGluaC1qYXBvbmtp/LTI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sushi z restauracji Japonki",
"alt": "Sushi na wynos z restauracji Japonki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-18/linh-japonki-25.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei w Japonkach, nowo otwartej restauracji sushi, maki są zawijane w kwadratową, a nie okrągłą rolkę, by idealnie wypełnić pudełko, w którym dostarcza się je klientom – i przy okazji odróżnić się od konkurencji. Same opakowania także się zmieniają: coraz częściej plastikowe tacki ustępują miejsca ekologicznym, biodegradowalnym odpowiednikom. Wszystkie te rozwiązania mają wspólny cel: starają się <strong>przyciągnąć uwagę potencjalnego klienta</strong>, proponując mu coś nowego, innego i ciekawego, czym mógłby podzielić się ze swoimi znajomymi w mediach społecznościowych. Nie oznacza to oczywiście, że pozytywne działania, które podejmują restauratorzy, są motywowane wyłącznie dążeniem do większej widoczności w internecie. Bez wątpienia jednak media społecznościowe je przyspieszają.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Japonki</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1563567,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Platformy takie jak Instagram czy TikTok kształtują nie tylko to, co w restauracjach jemy, ale także to, jak one wyglądają. Coraz więcej przedsiębiorców, zlecając zaprojektowanie wnętrza swojego lokalu, pragnie, by było ono przyjazne Instagramowi. W lokalach gastronomicznych, które powstały na przestrzeni ostatnich kilku lat, daje się zauważyć powracające elementy wystroju: neony, zielone, pełne roślin kąciki, duże lustra w łazience czy nietuzinkowe meble. Każdy stara się stworzyć niepowtarzalną, rozpoznawalną przestrzeń, która w zamiarze ma stanowić element identyfikacji wizualnej lokalu – niekiedy nawet kosztem wygody i funkcjonalności.</p>",
"highlighted_text": "Platformy takie jak Instagram czy TikTok kształtują nie tylko to, co w restauracjach jemy, ale także to, jak restauracje wyglądają",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1563568,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jedzenie w dobie mediów społecznościowych</strong></h2>\n<p>Nie będzie nadużyciem stwierdzenie, że media społecznościowe całkowicie zmieniły sposób myślenia o gastronomii. Wpływają one zarówno na to, co sami gotujemy w domu, jak i na to, w jaki sposób operuje cała branża kulinarna. Kolejne trendy, które w nich obserwujemy, wywołują poczucie ekscytacji i ciekawości i napędzają nas do odkrywania nowych smaków. W niektórych przypadkach zdarza się nawet, że przysługują się popularyzacji kuchni regionalnej, czego znakomitym przykładem może być przepis na prosty azjatycki ryż smażony, który na swoim TikToku udostępniła w zeszłym roku użytkowniczka Twaydabae. Doczekał się kilku milionów wyświetleń i zainspirował tysiące osób do przetestowania go we własnej kuchni.</p>",
"highlighted_text": "Nie będzie nadużyciem stwierdzenie, że media społecznościowe całkowicie zmieniły sposób myślenia o gastronomii",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1563569,
"image": {
"id": 10514,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NiOeQjPg8SJ-jr4bF6uutwC88RJaeHJDSW6xrsR5ad8/fit/550/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMV9v/XzE0LjA5LjAxLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0E64JEp3gPxdEFrzkgYxEJXBnf1wHgRm9Xti7Oh2-0/fit/1100/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMV9v/XzE0LjA5LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FLSrH__KEFvI9-gTY7-yER0WkvGPgLh7w2ayQgpt73k/fill/550/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMV9v/XzE0LjA5LjAxLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lkWBMJQDUB_Iib_AcC3Wt7ZZrKZXLAvArwJQrpmVymk/fill/1100/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMV9v/XzE0LjA5LjAxLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.47,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gordon Ramsay - Masterclass",
"alt": "lekcje online z chefem Gordonem (fot. mat. pras)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-01/Zrzut_ekranu_2020-04-1_o_14.09.01.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nic dziwnego, że do społeczności TikToka i Instagrama dołączają renomowani kucharze, którzy widzą w tym szansę na dotarcie do szerszego grona odbiorców, szczególnie wśród najmłodszej, a zarazem najbardziej zaangażowanej grupy demograficznej. Osobowości takie jak<strong> Gordon Ramsay</strong>, które do tej pory znaliśmy raczej z programów telewizyjnych, obecnie mają w mediach społecznościowych wielomilionowe bazy fanów.</p>",
"image_caption": "<p>źródło: <span style=\"\">Twitter @GordonRamsay</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1563570,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warto przy tym podkreślić, że rozwój mediów społecznościowych wiąże się z pewnymi zagrożeniami. Miliardowe społeczności są niemal niemożliwe do moderowania, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę, że ponad 80% ich członków publikuje swoje treści. W tym kontekście częściowe zanikanie praw autorskich wydaje się bardzo prawdopodobnym scenariuszem. Przypadek <strong>baked feta pasta</strong> udowodnił, że możliwe jest odnalezienie prawdziwego autora przepisu. Można jednak śmiało przypuszczać, że w wielu innych sytuacjach czyjś przepis zostanie zmonetyzowany przez kogoś zupełnie innego. Pozostańmy więc czujni i gdy dzielimy się recepturami ze znajomymi czy z grupą obserwatorów, pamiętajmy o historii Jenni Häyrinen, której przepis okazał się największym przebojem kulinarnym TikToka ostatnich miesięcy, choć jego autorka pozostała osobą anonimową.</p>",
"highlighted_text": "Miliardowe społeczności są niemal niemożliwe do moderowania, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę, że ponad 80% ich członków publikuje swoje treści",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Jak media społecznościowe kreują trendy kulinarne?</strong></h2>\n<p>Zapewne wszyscy słyszeliście o przepisie, który w styczniu tego roku wstrząsnął <strong>TikTokiem</strong> i sprawił, że w wielu miejscach na świecie ze sklepowych półek zniknął słynny grecki ser. Baked feta pasta, makaron z pieczoną fetą, bo o nim mowa, swoją popularność zawdzięcza bez wątpienia prostocie przygotowania i comfortfoodowemu charakterowi. Czy danie to spotkałoby się z podobnym rozgłosem, gdyby przepis na nie został opublikowany na blogu lub portalu kulinarnym?</p>",
"image": {
"id": 15350,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PDKdPatdqiyHZQ6XCwH-Jnc2OhQ2KXbITqxcAkUfTfE/fit/709/841/fp:0.53:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/bGFyYS1tdWxsZXIt/WWtMdXYzS05wZ1Ut/dW5zcGxhc2hfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTCov5kechxAHydpFYX63xhniRN2m5DPj3aZ6so8plA/fit/1418/1682/fp:0.53:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/bGFyYS1tdWxsZXIt/WWtMdXYzS05wZ1Ut/dW5zcGxhc2hfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a4h9-nTzkT7u1TuyLdVE97Fn2xHa26gRAO0DdDwzNzQ/fill/709/841/fp:0.53:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/bGFyYS1tdWxsZXIt/WWtMdXYzS05wZ1Ut/dW5zcGxhc2hfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9aOX5roO8pQz3fhxzLV4odBiI1Bq2zKfY-psNqu73Rs/fill/1418/1682/fp:0.53:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/bGFyYS1tdWxsZXIt/WWtMdXYzS05wZ1Ut/dW5zcGxhc2hfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "lara-muller-YkLuv3KNpgU-unsplash kopia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-11/lara-muller-YkLuv3KNpgU-unsplash_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-11T00:00:00",
"lead": "Jeszcze kilka lat temu osoby fotografujące posiłek przed jego zjedzeniem padały ofiarami żartów. Dziś, w erze mediów społecznościowych, chyba nikogo już taki widok nie dziwi. Jak TikTok i Instagram wpływają na kulinarny świat?",
"meta_description": "Mermaid toasts, tortilla hack, pieczona feta czy dalgona coffee to tylko niektóre spośród kulinarnych trendów w mediach społecznościowych, takich jak TikTok czy Instagram. Sprawdźcie, jak media społecznościowe wpływają na to, co jemy!",
"links": [
{
"id": 4896,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2343",
"anchor_slug": "trendy-na-2021-rok-wedlug-szefow-kuchni",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Trendy na 2021 rok według szefów kuchni"
}
},
{
"id": 4897,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2312",
"anchor_slug": "co-bedziemy-jesc-w-2021-roku",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Co będziemy jeść w 2021 roku?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Lara Muller</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najpopularniejsze trendy kulinarne TikToka i Instagrama",
"og_title": "Media społecznościowe w świecie kulinariów",
"og_description": "Jeszcze kilka lat temu osoby fotografujące posiłek przed jego zjedzeniem padały ofiarami żartów. Dziś, w erze mediów społecznościowych, chyba nikogo już taki widok nie dziwi. Jak TikTok i Instagram wpływają na kulinarny świat?",
"og_image": {
"id": 15353,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Td6Bh7tMXzP8to2XezTpNJoTEIzxnTSO9UD_sQwma0k/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/dm9qdGVjaC1icnV6/ZWstc0ZOTElVc1FC/RkEtdW5zcGxhc2hf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMiECIJWpNPyTiWL1H8Mm2JsyUKEUb0PDQdA41VyjAY/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/dm9qdGVjaC1icnV6/ZWstc0ZOTElVc1FC/RkEtdW5zcGxhc2hf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SoamCR2KwvnkobF_0F6spaTt7h_gdC7jg25VdU8NYqo/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/dm9qdGVjaC1icnV6/ZWstc0ZOTElVc1FC/RkEtdW5zcGxhc2hf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M4PxKw0jEHHXUv-5cfm1dkgMDQo7d1AoxWdxpzOGKR0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTEv/dm9qdGVjaC1icnV6/ZWstc0ZOTElVc1FC/RkEtdW5zcGxhc2hf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "vojtech-bruzek-sFNLIUsQBFA-unsplash_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-11/vojtech-bruzek-sFNLIUsQBFA-unsplash_2.jpg"
},
"modified": "2021-03-11T14:25:43.596157",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2369,
"slug": "kebab-shawarma-i-falafel-bliskowschodnie-kanapki-w",
"title": "Kebab, shawarma i falafel: bliskowschodnie kanapki w Warszawie",
"widgets": [
{
"id": 1560901,
"image": {
"id": 15340,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zbr0pH-YYeHnZkPQj9S0SAiJPMjygriaV4gAxlyAeRA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/enJvZGxvMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FLIqepQ8wz8xeQuhtj2PGt85dynyEyAMHvl3A3tyiQE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/enJvZGxvMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OWfGiHlZ6yU9Ww-i-BLBodt1evUOj0JZ3Eg6c3E1pzs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/enJvZGxvMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s1jkgjnCq70mPhYNkgMBcjStFhTzR3boxrDarf1DJ0A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/enJvZGxvMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "zrodlo2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/zrodlo2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Restauracja Źródło × Moc Pięciu Ziół</strong></h2>\n<h3><strong>Targowa 81</strong></h3>\n<h3>od wtorku do soboty w godzinach 12:00-21:00 <br><br></h3>\n<p>To nowy projekt chłopaków z praskiego Źródła, którzy ze względu na kolejny miesiąc lockdownu postanowili wziąć sprawy w swoje ręce i stworzyli świetny wegański kebab. Wsparcia w tym kulinarnym pop-upie udziela im Dagmara Rosiak, znana szerzej jako <a href=\"http://www.glodna.com.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Głodna Daga</a>. Pomysł na taką formułę nie dziwi, bo Warszawa nadal znajduje się w czołówce miast, które promują kuchnię roślinną. Czy da się odtworzyć smak tureckiego specjału bez produktów pochodzenia zwierzęcego? Przekonajcie się sami! Wegański kebab trafi do sprzedaży 10 marca i będzie dostępny do 27 marca. Rano w restauracji będą wypiekane ręcznie robione lawasze, a słoje wegańskiego kimchi z sambalem już fermentują na półkach, ale to sos, przygotowany na bazie pięciu ziół, odegra w daniu główną rolę. Kto pamięta fasolkę szparagową z letniej karty Źródła i obłędny wegański dressing na białej fasoli, ten wie, o czym mówimy!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1560924,
"image": {
"id": 15342,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AYNbLMdSTvxH2Ie3WRDF6aD5p_bmEmhEfk8j5RxUI_o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/YmVrZWYyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1j7grqSgFTHsVDb6-p0dI91tGZ5GCm6D0lA1oaZ4vhM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/YmVrZWYyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qNswgpmWnQvg1DMJTFbDj5mpzkjsAxkvutcYpXO13Fg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/YmVrZWYyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdYeaP5IWEhGKeodNaRS_B7IItnjmmCcqTB5pOQ-CAQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/YmVrZWYyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bekef2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/bekef2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bekef</strong></h2>\n<h3><strong>ul. Sienna 53</strong></h3>\n<h3>od niedzieli do czwartku w godzinach 12:00-19:00</h3>\n<p>Choć podczas pandemii restauracja zmieniła adres, jej kuchnia od ponad sześciu lat prezentuje ten sam wysoki poziom. Warszawa od razu pokochała Bekef i bez wątpienia nie zmieni tego upływ czasu. To autentyczna kuchnia Izraela, prowadzona przez polsko-izraelską rodzinę. Choć kebab i shawarma są tutaj godne uwagi, koniecznie spróbujcie falafela, który jest wyśmienity. Zielony, chrupiący i bardzo wyrazisty w smaku oraz aromacie. W Bekefie przygotowuje się go z ciecierzycy, sezamu, kolendry, czarnuszki i kuminu – a sekret tkwi w doskonałej proporcji tych składników. Goście restauracji mogą ponadto sami wybrać sos oraz składniki, które trafią do ich pity: od piklowanych warzyw, przez marynowane marchewki, po kapustę w kilku odsłonach. Godna pochwały jest także sama pita: smaczna, delikatna, świeża i co ważne, przygotowywana na miejscu. Znacznie wyróżnia się na tle chlebków podawanych w wielu innych lokalach. Jeśli więc szukacie bliskowschodnich smaków w centrum Warszawy, kierujcie się na Sienną!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1560925,
"image": {
"id": 15343,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GiSOcppzwYwfbGBZCn2f4DlPzgc4-h7I4tVdwj_WGUk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/am9lbC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kDgno4d2-hj4l5PKx449LV7wbUguNGKcVx3JWcTALPM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/am9lbC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OnQ3-zpcWVPGKv6pq8ftjlfKDJ9C7uSFf0xKGku4rx0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/am9lbC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LuC-yvZxZfI9QleKTDt9xFB6nKMx8TXwe5gbyNOSLvM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/am9lbC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "joel.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/joel.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>JOEL Sharing Concept</strong> </h2>\n<h3><strong>ul. Koszykowa 1</strong></h3>\n<h3>od wtorku do niedzieli w godzinach 12:00-20:00/21:00<br><br></h3>\n<p>A skoro trafiliśmy do Izraela, to chwilę w nim zostańmy! Na Bliskim Wschodzie znacznie popularniejsza od kebaba jest kofta, czyli jagnięco-wołowe kotleciki w aromatycznych ziołach. W trakcie testów i poszukiwań najlepszej kofty w Warszawie ta, której spróbowaliśmy w JOEL Sharing Concept, wypadła najlepiej. Była soczysta, aromatyczna i doskonale przyprawiona nacią i papryką. JOEL to bezpretensjonalny lokal, który serwuje współczesną kuchnię Izraela, inspirowaną podróżami do Tel Awiwu. Tutejsza pita faktycznie zabrała nas w podróż, choć w zgoła innym kierunku, bo do Maroka. To właśnie z Maghrebem kojarzy nam się woń świeżej kolendry i papryki, sprzedawanych na ulicznych bazarach. Do pity warto dobrać domowe pikle, które wyróżniają się na tle innych odwiedzonych przez nas miejsc – są delikatne, chrupiące i znakomicie doprawione. Mocną konkurencją kofty jest wegetariańska pita z boczniakami, podawana z wyrazistym sosem na bazie tahiny i sumakiem. Polecamy także spróbować mniej oczywistych dodatków, takich jak choćby aioli z kiszoną cytryną.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1560926,
"image": {
"id": 15344,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AQngQOY8NX9dsqYTMJKBIaTalIUF5BjHfqXlb6fiNeA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/a3VyYXdhcnp5dzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5lS-YortIwXBwaZXeFuYIcyXfmXA2sppr5L91bIMnFQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/a3VyYXdhcnp5dzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oMIWhQLxnxUbksYKTx4fmYhzhhNjR3y6ljdjR3EWRHA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/a3VyYXdhcnp5dzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AcAnyzZ9MAe5XuzPX3ZDl6rw-NiGkB3h_xQWUr5wyqE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/a3VyYXdhcnp5dzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kurawarzyw2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/kurawarzyw2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kura Warzyw</strong></h2>\n<h3><strong>Dąbrowskiego 15A</strong></h3>\n<h3>codziennie w godzinach 11:00-23:00</h3>\n<h3><strong>ul. Chmielna 13</strong></h3>\n<h3>codziennie w godzinach 12:00-00:00<br><br></h3>\n<p>Kto był w Berlinie, ten z pewnością widział legendarną już kolejkę, która ustawia się przed Mustafa’s Gemüse Kebap. To właśnie ten lokal stał się inspiracją dla Kury Warzyw w Polsce, która po odniesieniu sukcesu w Poznaniu otworzyła się także w Warszawie. W pierwszej kolejności warto przetestować klasykę, czyli soczyste, cienko skrojone udka kurczaka z dodatkiem świeżych i grillowanych warzyw, aromatycznych ziół i owczego sera. Do dania, zamiast jednego, trafiają aż trzy sosy, które stanowią o smaku całej kompozycji. Z kolei wszystkie składniki lądują nie w picie, ale w bułce w stylu berlińskim, której nie należy mylić z popularną trójkątną bułką kebabową. Wypiekane przez pobliską piekarnię, na specjalne zamówienie lokalu, są puszyste i przyjemnie nasiąkają sosami, zachowując jednocześnie strukturę ciasta. Jeśli odkładacie wyjazd do Berlina, polecamy poczuć jego klimat w Kurze Warzyw!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1560927,
"image": {
"id": 15345,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mklCtT791vfVVUrVc8f7KEFqU7EbKxoyFE-Py5zxsq0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yGRwjttFUC64zA3aJr0yDDie61lg1rkcw_Lrdh8AOT4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCN-S-LIKuC_KCPOSEKytRJjhLN2-aid0QCBPBxyTcQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J82N0CHG8VxEGS9UsUXy9LskhoMpz7dOYsTN6DL1t30/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fazir2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/fazir2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Fazir Kebab</strong></h2>\n<h3><strong>Marszałka Józefa Piłsudskiego 40, Józefów</strong></h3>\n<h3>od poniedziałku do soboty w godzinach 11:00-21:00<br><br></h3>\n<p>W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć dobrze znanej i lubianej klasyki, czyli baraniny z rusztu. Po tradycyjny kebab z prawdziwego zdarzenia najlepiej wybrać się pod Warszawę, do Józefowa. W Fazir Kebab mięso jest opiekane na ogniu, dzięki czemu nabiera przyjemnego, lekko dymnego posmaku. Stojąc przed kasą, długo nie mogliśmy zdecydować, na co mamy ochotę. W końcu oprócz kebaba zamówiliśmy kanapkę syryjską, która nie tylko jest świetnie doprawiona, ale także imponuje rozmiarami – to idealna propozycja na duży głód! Tej jakości brakuje w większości warszawskich kebabów. Zdecydowanie chętniej pojedziemy na obrzeża miasta po coś specjalnego, niż kupimy wątpliwej jakości kanapkę w ścisłym centrum. Fazir Kebab cieszy się dużą popularnością, ale jeśli jeszcze go nie znacie, koniecznie odwiedźcie to miejsce przy najbliższej okazji. Jeżeli pojedziecie tam nowo otwartym mostem Południowym, zaliczycie przy okazji wycieczkę krajoznawczą!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Z pewnością wielokrotnie zamawialiście już w dostawie <strong>pizzę, pad thai czy burgera</strong>. Swoje codzienne menu możecie jednak urozmaicić o potrawy, które raczej nie kojarzą się z porą lunchu. <strong>Kebab, falafel czy shawarmę</strong> w ostatnich miesiącach postanowili na nowo odkryć warszawscy restauratorzy. W konsekwencji w stolicy pojawiło się kilka punktów, które powinni znać wszyscy miłośnicy tych bliskowschodnich dań. Znajdzie się w nich coś zarówno dla entuzjastów tradycyjnych przepisów, jak i dla tych, którzy poszukują ich współczesnych interpretacji. Oto pięć zupełnie odmiennych konceptów, które zaskoczą was swoimi niezwykłymi bliskowschodnimi kompozycjami!</p>",
"image": {
"id": 15339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lg4aVIg-J7w1xCIOieF3QxNAcnUkhHJcAE-GY6KiXSc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KDV4aVGwu5n4CYOcaty8yONvlRahlZNaxnun6sXBmj0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_hdWCY0qVVPgIOQC9JAXOGXQXVTDNIUTIIv4Y9TDQE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KmDRHR7dVzjLzzc8cYrNvZ3zwHdWjuitNkVUCCQt3rU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fazir.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/fazir.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-10T00:00:00",
"lead": "Kebab kojarzy się powszechnie z otwartymi do późna fastfoodowymi budkami. Jednak w Warszawie coraz częściej można zjeść go także w restauracjach. Poznajcie miejsca, które starają się zmienić sposób myślenia o kebabie i innych, podobnych mu daniach!",
"meta_description": "Gdzie w Warszawie zjeść najlepszy kebab, falafel i shawarmę? Oto pięć miejsc, w których zjecie współczesne interpretacje popularnych bliskowschodnich dań – zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej i wegańskiej.",
"links": [
{
"id": 4894,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1796",
"anchor_slug": "fenomen-kebabu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Fenomen kebabu"
}
},
{
"id": 4895,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1490",
"anchor_slug": "historia-falafela",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Historia Falafela"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kebab, shawarma I falafel. Gdzie zjeść bliskowchodni street food w Warszawie?",
"og_title": "Kebab, shawarma i falafel: bliskowschodnie kanapki w Warszawie",
"og_description": "Kebab kojarzy się powszechnie z otwartymi do późna fastfoodowymi budkami. Jednak w Warszawie coraz częściej można zjeść go także w restauracjach. Poznajcie miejsca, które starają się zmienić sposób myślenia o kebabie i innych, podobnych mu daniach!",
"og_image": {
"id": 15347,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SleivJ5GbkcQddj7ezcSn-2rTzUeRz3EjPV39ERbESQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyX1pTV1gz/NEkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tqxrgg1yWl-w07z9ZZWWDFiIyWt9kwX_A7zwe7Zc8aQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyX1pTV1gz/NEkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bhj5RuuS-sgzp1a_STF8yAiTdZ4jg3NYLUuPYR2ywUg/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyX1pTV1gz/NEkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T-vDBGFe-H04CwUejxwqlrbWcyS27EWUEJbVXfZsxeY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIyX1pTV1gz/NEkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fazir2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/fazir2_ZSWX34I.jpg"
},
"modified": "2021-03-10T16:24:51.521677",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1553,
"slug": "sabich-bliskowschodnia-kanapka",
"title": "Sabich – historia bliskowschodniej kanapki",
"widgets": [
{
"id": 484505,
"image": {
"id": 10498,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/48wOtUiSiRzCMcUvjaak5XtKb2LX4Y8Z1RbGdAHWRUs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4zMi4yOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HBpIeJutpXknVtnHI76PHHMVeMPUHK9B7twDro0JJ7Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4zMi4yOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qh9mAR5XVQs1mpJxuv788NCPq9dczVxo_UhyKmA1-xE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4zMi4yOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5hEpBd34AuxfI0iU3oi4FCVPpMaBquYlT4gFs6_o8PE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4zMi4yOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sabich - kanapka z jajkiem i warzywami",
"alt": "Sniadaniowa kanapka z bliskiego wschodu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-31/Zrzut_ekranu_2020-03-31_o_15.32.29.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zero waste dźwignią handlu</strong></h2>\n<p>Sabich zaczął więc sprzedawać posiłki niezjedzone podczas szabatu. Ku jego zdziwieniu największą popularnością cieszyły się tzw. <strong>brązowe jajka</strong>, które tradycyjnie są serwowane na <strong>śniadanie</strong> w każdym domu w Iraku. Podaje się je do świątecznego dania o nazwie tebit, czyli potrawki ryżowej z kurczakiem, a dojada na śniadanie kolejnego dnia. Jajka, którym podczas gotowania pękały skorupki, nabierały nie tylko ciemnego koloru, ale przede wszystkim <strong>aromatu przypraw</strong> i całego dania. Były uważane za największy przysmak. Skromne, choć pełne smaku śniadanie, które opracował Sabich, składało się z brązowych jajek, plastrów<strong> smażonego bakłażana</strong> i sałatki ze świeżych warzyw – wszystkie składniki trafiały do świeżej pity.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciek Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484506,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Jajka, którym podczas gotowania pękały skorupki, nabierały nie tylko ciemnego koloru, ale przede wszystkim aromatu przypraw i całego dania.",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484507,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Daniem z resztek najbardziej cieszyli się kierowcy, głównie Aszkenazyjczycy, którym jedzenie serwowane przez Sabicha przypominało o rodzinnych stronach i domowym cieple. Z czasem stoisko przyciągało coraz więcej klientów – 10 jajek i talerz bakłażana, które Sabich przygotowywał w domu, przestały wystarczać. Na stoisku pojawił się więc palnik naftowy, na którym mężczyzna na bieżąco gotował jajka. Bakłażan wymagał jednak więcej czasu i uwagi, dlatego Sabich nadal smażył go po nocach w domu.</p>",
"highlighted_text": "Jedzenie serwowane przez Sabicha przypominało o rodzinnych stronach i domowym cieple",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484508,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Kiedyś klienci mówili: „Sabich, zrób mi jedną”, a teraz mówią: „Zrób mi jeden Sabich”",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484509,
"image": {
"id": 10494,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEtZBZTd1pzPJPSB5EeGsFOZ3H5n4NmARfvAA3zg3cQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4yNS4yMS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1jK6teHYsN5ppcX5TWy8heLYm58Tt6I27nvMg1_wn2U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4yNS4yMS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GALTAAI-B8KEBfVZubb5RsRKKz9IpVvt2NhVmkk0NFo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4yNS4yMS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qNPvCAkgnxfCqX_p4lI76B-F0TBJ9mHx7bCfA-67pvg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMzFf/b18xNS4yNS4yMS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sabich – Good Egg",
"alt": "Kanapka Sabich z londyńskiej restauracji Good Egg – pita wypełniona jajkami, piklami, bakłażanem i salsą (fot.Marcin Liwarski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-31/Zrzut_ekranu_2020-03-31_o_15.25.21.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Perfekcyjny street food</strong></h2>\n<p>Napełnione składnikami pity były poręczne i łatwe do zjedzenia, a przy tym przygotowane według <strong>tradycyjnych receptur</strong>, cieszyły się więc dużą popularnością wśród irackich Żydów. Do środka, oprócz<strong> jajek, bakłażana i sałatki</strong>, trafiał <strong>sos amba</strong>, przygotowywany z piklowanego mango i aromatycznych przypraw. W końcu Sabich uznał, że potrzebna mu pomoc przy prowadzeniu stoiska. Pozyskał do tej działalności partnera, Yaakova Sassona, choć stoisko z bezimiennymi wtedy jeszcze kanapkami z ledwością mogło utrzymać dwie rodziny. </p>\n<p>Sabich każdego dnia, poza szabatem, był na swoim stoisku i rozmawiał z klientami, którzy mówili już do niego po imieniu. „Sabich, zrób mi jedną”, składali zamówienia. Z czasem imienia właściciela stoiska zaczęto używać w odniesieniu do samej<strong> kanapki</strong>. Sharon, córka Sabicha, która poszła w ślady ojca, mówi: – To zabawne. Kiedyś mówili: „Sabich, zrób mi jedną”, a teraz mówią: „Zrób mi jeden Sabich”.</p>",
"image_caption": "<p><strong>Sabich z londyńskiej restauracji Good Egg</strong> (fot. Marcin Liwarski)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484510,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Z Izraela w świat</strong></h2>\n<p>Na początku lat 80. rodzina Halabi przeniosła <strong>stoisko z jedzeniem</strong> na ulicę Derech Negba w Ramat Gan, gdzie działa do dziś. W latach 90. Sabich Halabi próbował zarejestrować swój <strong>uliczny przysmak</strong> pod znakiem towarowym. Nie uiścił jednak opłaty rejestracyjnej na czas i temat przepadł. W całym kraju pojawiało się coraz więcej miejsc, w których podawano jego danie. Z czasem Sabich można było zjeść nie tylko w Izraelu, ale także w wielu europejskich krajach, w Stanach Zjednoczonych, a nawet Tajlandii. A jednak starsi mieszkańcy wciąż przychodzą do <strong>oryginalnego, rodzinnego stoiska</strong> i wspominają rozmowy z Sabichem. Z rozrzewnieniem opowiadają historię jednej z najsłynniejszych kanapek na świecie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484511,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Sabich stał się integralną częścią <strong>kanonu kuchni izraelskiej</strong>, choć oryginalnie jest odzwierciedleniem <strong>klasycznego irakijskiego śniadania</strong>, które jada się po dziś dzień. Tak silna identyfikacja wynika zapewne z tego, że w przeciwieństwie do <strong>falafela i humusu</strong>, które stały się symbolami konfliktu izraelsko-palestyńskiego, przynosi więcej pozytywnych emocji i radości z samego dania.</p>\n<p>Sabich, podobnie jak wiele innych dań <strong>na Bliskim Wschodzie</strong>, ewoluuje i dostosowuje się do produktów i upodobań lokalnej społeczności w poszczególnych krajach i regionach. Dla przykładu w Iraku podaje się go <strong>bez ostrej salsy</strong>, za to z falafelem, ze smażonymi plastrami ziemniaka oraz z torszi (irakijskimi piklami) – taką kanapkę nazywa się tam <strong>falafel mszekkel</strong>, czyli falafel premium.</p>",
"highlighted_text": "W Iraku sabich podaje się bez ostrej salsy, za to z falafelem, ze smażonymi plastrami ziemniaka oraz z torszi. Taką kanapkę nazywa się tam falafel mszekkel",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 503044,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484512,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przepis na sabich i salsę zhoug</strong></h2>\n<h3><strong>Salsa zhoug</strong></h3>\n<p>Zhoug to wywodząca się z Jemenu <strong>ostra ziołowa salsa</strong>, która przyjęła się również w Syrii. W Izraelu pojawiła się wraz z jemeńskimi Żydami. Szybko zaczęto ją wykorzystywać do kanapki sabich, ale również jako <strong>salsę do humusu, szakszuki i innych mezze</strong> czy mięsnych dań głównych. Wiele arabskich przepisów ewoluuje – zmienia się w zależności od regionu i staje się lokalnym przysmakiem. Jednak ostra podstawa salsy zhoug, czyli <strong>zielone papryczki chili</strong>, pozostaje niezmienna.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484513,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>ostre zielone papryczki węgierskie lub jalapeño 2 sztuki</li>\n<li>świeże liście kolendry ½ szklanki</li>\n<li>świeże liście natki pietruszki ½ szklanki</li>\n<li>czosnek 2 ząbki</li>\n<li>sól morska ½ łyżeczki</li>\n<li>kumin 1 łyżeczka </li>\n<li>oliwa ½ szklanki</li>\n<li>ocet sherry 1½ łyżeczki</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki na salsę zhoug",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 484514,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Przygotowanie:</strong></p>\n<p>Blendujemy wszystkie składniki sosu do uzyskania gładkiej zielonej pasty.</p>",
"highlighted_text": "przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 484515,
"image": {
"id": 10491,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qLyIbkSHaw5WPqXZo8OtuMTwSUdknPEpV2Af5qvV9tU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N832LPxZA_B1fkBksNrOVcrdPLLF3xKP4Ru7X7KTh_Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aD66IDDMf6yGHMU2a1qIOz63qWRAA1VyJiOWxqyST7w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_dOxcqCodD6v1M6kFGdadcPfhDoAHk2EzFf9RR1xc0M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sabich",
"alt": "Kanapka sabich na talerzu, obok salsa zhoug, salsa z mango, tahina (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-31/HY9A1897.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Składniki na sabich</h3>\n<ul>\n<li>słodkie pomidory 2 sztuki</li>\n<li>sól ½ łyżeczki + do smaku</li>\n<li>bakłażan 1 sztuka</li>\n<li>oliwa ½ szklanki</li>\n<li>ogórek 1 sztuka</li>\n<li>cytryna ½ sztuki + 1 łyżka</li>\n<li>posiekana natka pietruszki 2 łyżki</li>\n<li>pasta tahini 2 łyżki</li>\n<li>woda 4 łyżki</li>\n<li>jajko „zerówka” ugotowane na miękko 1 sztuka</li>\n<li>świeża pita 1 sztuka</li>\n<li>humus 2 łyżki</li>\n<li>sos amba 1 łyżka</li>\n<li>salsa zhoug 2 łyżki </li>\n</ul>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484516,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pomidory kroimy na ćwiartki i posypujemy szczyptą soli, a następnie umieszczamy na durszlaku, aby odsączyć nadmiar wody. Zostawiamy na przynajmniej 5 minut.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 484517,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bakłażan kroimy w plastry o grubości około 1 centymetra. Posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut na durszlaku, by pozbyć się goryczy.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 484518,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Rozgrzewamy patelnię z 4 łyżkami oliwy na średnim ogniu. Smażymy plastry bakłażana do miękkości – odkładamy je na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 484519,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Odsączone pomidory wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojony ogórek z usuniętymi nasionami. Polewamy sokiem z ½ cytryny, dodajemy natkę pietruszki, solimy do smaku i mieszamy.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 503045,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 484520,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do tahini dodajemy 4 łyżki wody, 1 łyżkę soku z cytryny i szczyptę soli. Dokładnie mieszamy – by uzyskać sos tahini.</p>",
"highlighted_text": "krok 5",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 484521,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kroimy jajka w grube plastry.</p>",
"highlighted_text": "krok 6",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 484522,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podgrzewamy pitę na suchej patelni. Kiedy jest ciepła, otwieramy ją. Jej środek smarujemy 2 łyżkami humusu, następnie wkładamy 2 plastry usmażonego bakłażana, wlewamy 2 łyżki sosu tahini, wkładamy kolejny plaster bakłażana i jajko. Dodajemy resztę sosu tahini, sałatkę pomidorowo-ogórkową, sos amba i 2 łyżki salsy zhoug.</p>",
"highlighted_text": "krok 7",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 484523,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć może się wydawać, że składniki kanapki Sabich są do niej nakładane przypadkowo, ich <strong>kolejność ma ogromne znaczenie</strong>. Aksamitny bakłażan, bogaty w smaku i tłusty sos tahini, orzeźwiająca sałatka bez zbędnych soków i salsa, która przy pierwszym kęsie pokazuje swoją moc i stanowi swoiste preludium do posiłku, muszą być <strong>ułożone w odpowiedniej kolejności</strong> – dokładnie tak jak w przepisie.</p>",
"highlighted_text": "TIP",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Rina Halabi siedzi na wysokim stołku w kuchni i obiera jajka na twardo. W głębokim wiadrze zostało jej jeszcze około 200 sztuk. Drugie tyle Rina obrała już ze skorupek i odłożyła do oddzielnej miski. To jej codzienny rytuał od czasu śmierci męża, czyli od 2012 roku. Każdego ranka można ją spotkać na straganie, przy rodzinnym stoisku, które od początku lat 60. XX wieku bezustannie tętni życiem. To tu wspólnie z mężem stworzyła słynną kanapkę, znaną powszechnie pod nazwą pochodzącą od jego imienia – Sabich.</p>\n<h2><strong>Z huty do gastronomii</strong></h2>\n<p>Sabich urodził się w Bagdadzie w 1938 roku. W 1950 roku razem z 120 tysiącami Żydów został przymusowo przesiedlony do Izraela, gdzie rozpoczął pracę w hucie żelaza. Pewnego dnia zauważył ogłoszenie o sprzedaży <strong>małego stoiska</strong>, obok którego codziennie przechodził w drodze do pracy – właściciele, starsze małżeństwo, zdecydowali się je sprzedać ze względu na podeszły wiek.</p>\n<p><br>Ciężka i niebezpieczna praca w hucie dawała się we znaki robotnikom, dlatego Sabich postanowił odmienić swój los i przejąć sklepik. Stragan znajdował się naprzeciwko ostatniego przystanku autobusu linii 63, gdzie kierowcy i sprzedawcy biletów kupowali bourek, wafle i zimne napoje. Dowiedziawszy się o przejęciu stoiska przez Sabicha, poprosili go o serwowanie czegoś<strong> bardziej treściwego</strong>, ponieważ typowe uliczne przekąski nie zaspokajały głodu na cały dzień pracy.</p>",
"image": {
"id": 10492,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RqAyaGUg9Ru13CIzB77hh-Ue8Ax4iXBZJFYxEzLqXdw/fit/709/841/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NqaEs4Yu4MatTJScOklUUCq2aZtxbhYSZP6iDeU5tJk/fit/1418/1682/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uFnCVMEJON5eevOYeBWnKUY8T18pAotZy916rHMdY10/fill/709/841/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JyQImFtMNxmpdROCzo4XMz27PJdcgzkvPFLmrwZq2a8/fill/1418/1682/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sabich - bliskowschodnia kanapka z jajkiem i warzywami",
"alt": "Bliskowschodnia kanapka z jajkiem, smażonym bakłażanem, piklami i salsa zhoug - SABICH (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-31/HY9A1891.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-04T00:00:00",
"lead": "Bliski Wschód jest ojczyzną nie tylko falafela, ale również słynnej kanapki sabich. Poznajcie jej historię.",
"meta_description": "Bliskowschodnia kanapka z jajkiem, smażonym bakłażanem, piklami i salsa zhoug to jedno z najpopularniejszych dań typu street food. Oto historia powstania kanapki i przepis na autentyczny sabich.",
"links": [
{
"id": 3011,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1490",
"anchor_slug": "historia-falafela",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Historia Falafela"
}
},
{
"id": 3012,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "635",
"anchor_slug": "jak-zrobic-humus",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić humus?"
}
},
{
"id": 3013,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1349",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-tahina",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 minut w kuchni: Tahina"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 139,
"image": {
"id": 10179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_H5tmGbXfnbIIKPBwV756EkHg_jTI5qIQgmYvUQK8aI/fit/78/78/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4z4lbLAxUOB1CxjiJSQUk2lDBMyYbrN4PBhR2EdSaEk/fit/156/156/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYU0ScsfxlPcIXxDqsiuBX2GC79bYyg5jCldLXC--8w/fill/78/78/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/at8hm9NL_GXBVC44ohB-XGTArGyW_ogpZpBEPrO9Mc0/fill/156/156/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Marta Zalewska",
"alt": "Marta Zalewska (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/HY9A2270.jpg"
},
"name": "Marta Zalewska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Sabich – historia powstania kanapki i przepis",
"og_title": "Sabich – historia bliskowschodniej kanapki",
"og_description": "Bliski Wschód jest ojczyzną nie tylko falafela, ale również słynnej kanapki sabich. Poznajcie jej historię.",
"og_image": {
"id": 10492,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mLy1ynJMptnxL3alaaRmn_X_VlotI8M7YfBCq3qwW70/fit/1200/630/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mXlP4dEAxrLptFkQBKMkxM-uoKR2cLPHyGhZqEwSOQ8/fit/2400/1260/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9WFtqgUNerc7qhrLE0GUYgpinodZLSCIuterQk6QRE0/fill/1200/630/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lMZkVPPeuwfqzQqVwjEKE5tt3Wc4-IAwGnu71FKVxxs/fill/2400/1260/fp:0.49:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMzEv/SFk5QTE4OTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sabich - bliskowschodnia kanapka z jajkiem i warzywami",
"alt": "Bliskowschodnia kanapka z jajkiem, smażonym bakłażanem, piklami i salsa zhoug - SABICH (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-31/HY9A1891.jpg"
},
"modified": "2023-03-05T09:23:31.826341",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2365,
"slug": "najlepsze-wspolczesne-szefowe-kuchni",
"title": "8 najlepszych szefowych kuchni",
"widgets": [
{
"id": 1548177,
"image": {
"id": 15320,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OFjBGdoD8YKSw2Etb8q1oKAN39_dGcROBZRSnVOs9x0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/QXJvcmEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5YCstys4SMpjpBAL33B4Ovu35BrsID-8h20_BBDDzI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/QXJvcmEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2F47TzgupgO6bD_GNBiqTMjv355GtojGTUc1lvR0xGA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/QXJvcmEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ykOUSwRng0kEd6QecLu1_HwQRDNujL7OrM27gL9fRbc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/QXJvcmEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Arora.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-04/Arora.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Garima Arora</strong></h2>\n<p>Pobyt w paryskiej Le Cordon Bleu i praktyki pod okiem takich tuzów jak René Redzepi czy Gordon Ramsay zwykle wystarczają za wizytówkę. Ale nie jej. Garima Arora, po intensywnych naukach w Europie, w 2016 roku zadomowiła się w Bangkoku, gdzie objęła stanowisko sous chefa w Gaggan – lokalu, który cztery razy z rzędu został uznany za najlepszą restaurację w Azji według The World’s 50 Best Restaurants. A to był dopiero początek. Dwa lata później, gdy już samodzielnie kierowała kuchnią w restauracji Gaa, jako pierwsza w historii hinduska szefowa kuchni została uhonorowana gwiazdką Michelin. W następnym roku Gaa zadebiutowała w zestawieniu Asia’s 50 Best Restaurants na wysokim, szesnastym miejscu, a niebawem na dziewięćdziesiątym piątym miejscu światowego rankingu restauracji.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548178,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Garima jest świadoma swojego talentu, ale z wielką pokorą podchodzi do hinduskiej tradycji kulinarnej. Inspirację czerpie z historii i klasycznych technik kulinarnych, przy czym nie boi się przekraczać granic. Aktywnie angażuje się w promocję rodzimej kuchni i rozwój hinduskiej kultury kulinarnej – w tym celu stworzyła organizację Food Forward India, która zrzesza osoby związane z produkcją żywności i gotowaniem: od rolników po dziennikarzy. Pandemia, choć utrudniła funkcjonowanie Gaa, paradoksalnie pomogła Garimie postawić kolejne kroki w karierze. Niedawno otworzyła nowy lokal, Here, śniadaniownię, która wieczorem zmienia się w bar winny. A pomyśleć, że w młodości chciała zostać dziennikarką.</p>",
"highlighted_text": "Aktywnie angażuje się w promocję rodzimej kuchni i rozwój hinduskiej kultury kulinarnej – w tym celu stworzyła organizację Food Forward India",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548179,
"image": {
"id": 15307,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9OV85ZC3vskmJVzG-Jyy4lTwd2vaiPfTTgcLU3bWsNY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/VmVuaXNzYV8xNDk2/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GGU0i8Sosh83I2Hj6VFVkB13unWjNyweKDAmJCJN6dc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/VmVuaXNzYV8xNDk2/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OIxkOipGNF0UMynwCmWS8LGBg27MgAw7CBOQFLopMP8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/VmVuaXNzYV8xNDk2/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dgtl77RxONg1YkanOATvFVTRgsz6lE8TFPNxAFntMBU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/VmVuaXNzYV8xNDk2/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Venissa_1496.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/Venissa_1496.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Chiara Pavan</strong></h2>\n<p>Na niewielkiej weneckiej wysepce, wśród parków i ogrodów winnych, znajduje się Venissa, jedna z najlepszych finediningowych restauracji we Włoszech. Od 2016 roku pracuje tam Chiara Pavan, która ze swojego braku pokory zrobiła znak rozpoznawczy. Jedzeniem pasjonowała się już jako dziecko, kariera w gastronomii była więc przypieczętowaniem młodzieńczych fascynacji. Kulinarne szlify zdobywała w Almie, parmeńskiej akademii gotowania, po której ukończeniu trafiła na staż do dwugwiazdkowej restauracji Da Caino w Toskanii. Później przeniosła się do Tyrolu i już jako sous chef zaczęła pracę w Zum Löwen.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548180,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jednak dopiero kiedy przeniosła się do Wenecji, zrobiło się o niej głośno. Nie tylko za sprawą jej kulinarnych umiejętności, ale i silnego charakteru. Pavan, absolwentka filozofii i jedna z najbardziej zaangażowanych społecznie szefowych kuchni, nie przestaje kwestionować niesprawiedliwości świata, jak choćby powszechnej dyskryminacji kobiet w kuchni. Nie widzi powodu, dla którego mężczyźni mają być faworyzowani, i udowadnia to na co dzień swoją postawą oraz wyjątkowymi daniami, które tworzy. Chiara gotuje jedynie z lokalnych produktów, często sięga po zapomniane składniki. Mimo młodego wieku zgłębia wiedzę teoretyczną, współpracując z historykami i biologami, by jej dania rysowały krajobraz i opowiadały historię miejsca, z którego pochodzą. Chce, by jej kulinarny przekaz był wyraźny, a smaki rozpoznawalne. W 2018 roku została uhonorowana tytułem Best Italian Female Chef of the Year, ale my przeczuwamy, że najlepsze dopiero przed nią.</p>",
"highlighted_text": "Mimo młodego wieku zgłębia wiedzę teoretyczną, współpracując z historykami i biologami, by jej dania rysowały krajobraz i opowiadały historię miejsca, z którego pochodzą",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548181,
"image": {
"id": 15308,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/So1TMKZeIXe6KuBOXcH-sddi1RE4IB7MA1Y-IuviaJM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/SGlzYV9GcmFua28t/Nzk5Ny5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yvgi4ejhnMz4bsZb7N26mv3-QH75cveyHYrVoLqWDE0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/SGlzYV9GcmFua28t/Nzk5Ny5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T2_wyav77jlo3Z2xa1oxqVq67a7fYWCoPus7QV63_Qg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/SGlzYV9GcmFua28t/Nzk5Ny5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tyJF9f1ze1oOKx8R56uq2VilAW1D3DbOAOi1YezdXfo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/SGlzYV9GcmFua28t/Nzk5Ny5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Hisa Franko-7997.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/Hisa_Franko-7997.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ana Roš</strong> </h2>\n<p>Kraj całkiem nieznany od strony kulinarnej, miejscowość daleka od turystycznej atrakcji, szefowa kuchni, która zaczęła gotować przypadkiem – to brzmi jak recepta na… wielki sukces. Rodzice widzieli w niej dyplomatkę, ona zaś od dzieciństwa oddawała się narciarstwu. Wszystko się zmieniło, gdy poznała swojego przyszłego męża. Traf chciał, że jego rodzice prowadzili restaurację. Zmęczeni gastronomicznym fachem, postanowili przekazać Hiša Franko nowożeńcom. W ten sposób Ana Roš, w wieku 30 lat, zaczęła budować markę, która umieściła Słowenię na kulinarnej mapie świata, a dla odziedziczonej przez zrządzenie losu restauracji zdobyła dwie gwiazdki Michelin.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548182,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podejście Any do gotowania, oparte na wykorzystywaniu lokalnych produktów, prostocie i często zaskakującym połączeniu smaków, szybko przyniosło jej lokalną renomę. Później o Hiša Franko usłyszeli gurmandziści z zagranicy, a za sprawą jednego z odcinków popularnej serii „Chef’s Table” – cały świat. Dziś, żeby tu zjeść, trzeba zarezerwować stolik przynajmniej miesiąc wcześniej. Ana słynie z żywiołowości, wszędzie jej pełno i wszystkiego dogląda czujnym okiem. Śmieje się, że może i jest amatorką, która gotowania uczyła się niemalże od podstaw, ale jest też perfekcjonistką. A także lokalną patriotką – ani myśli opuszczać rodzinnego Kobaridu, choć marzy jej się otwarcie restauracji w niedalekim Trieście.</p>",
"highlighted_text": "Śmieje się, że może i jest amatorką, która gotowania uczyła się niemalże od podstaw, ale jest też perfekcjonistką",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1554626,
"image": {
"id": 15321,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4bsow-u2QAqBtB933cbiz8GllsJzXnMAOtfwRBdk34I/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RGFuaWVsYV9Tb3Rv/LUlubmVzXzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/onTKgbua4sqRmLFgahJe82ZH6-tJN_LarKL2BmPv-Rw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RGFuaWVsYV9Tb3Rv/LUlubmVzXzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AoH2LS6xPN2CBaq7JC6BnB_NiFQyQo9VII49cgrdikc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RGFuaWVsYV9Tb3Rv/LUlubmVzXzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sueVZMEFhzhg2F6zLTsFjOCSetlLr7fU4PA-dlg9Owc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RGFuaWVsYV9Tb3Rv/LUlubmVzXzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Daniela Soto-Innes_0.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-04/Daniela_Soto-Innes_0.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Daniela Soto-Innes</strong></h2>\n<p>Zawsze dobrze pływała i poważnie rozważała zawodową karierę sportową. Na szczęście jeszcze lepiej radziła sobie ze słodkościami. Na jej talencie poznał się znany meksykański restaurator Enrique Olvera. Ogromne wrażenie zrobiło na nim jej wyczucie smaku. Gdy więc wpadł na pomysł otworzenia finediningowej restauracji meksykańskiej w samym centrum Manhattanu, nie zawahał się zaprosić Danieli do projektu. I tak w wieku 23 lat została szefową kuchni w Cosme – miejscu, dla którego punktem wyjścia była latynoska tradycja kulinarna, ubrana w nowoczesny dizajn. Filozofia Soto-Innes opiera się na minimalizmie. Liczy się tylko produkt: to on ma zbudować potrawę i nadać jej ton.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548184,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To podejście okazało się sukcesem, a biznesowa para cztery lata później otworzyła kolejny lokal w Nowym Jorku, Altę, która także okazała się strzałem w dziesiątkę. Daniela w 2019 roku jako najmłodsza w historii kobieta została uznana za najlepszą szefową kuchni na świecie przez kapitułę The World’s 50 Best Restaurants. Poza niezaprzeczalnym talentem Soto-Innes nie brakuje też odwagi. Pomimo trudnych dla gastronomii okoliczności w 2020 roku otworzyła ze wspólnikami restaurację-klub Elio w Las Vegas. W grudniu zeszłego roku Daniela zrezygnowała z pracy w Cosme i Alcie, nie tłumacząc swojej decyzji. Komentatorzy są zgodni co do jednego: bez wątpienia pracuje nad czymś nowym i zaskakującym.</p>",
"highlighted_text": "Daniela w 2019 roku jako najmłodsza w historii kobieta została uznana za najlepszą szefową kuchni na świecie przez kapitułę The World’s 50 Best Restaurants",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548185,
"image": {
"id": 15322,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NCuk2t52sbARAXg5Zuf6Gg8G1mJSloPESmnbEnjK8WM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/aW1hZ2UuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QpkNVayCyiOaq2i8jq78NgLZN9aqg1PkuEJJvD8sgPI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/aW1hZ2UuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hmz8UOgVx-cUwhgHWMtTEyxHk4XFvhIkQGcAZ_ePb9A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/aW1hZ2UuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a2-qJ1OICRCnVAFX40xJ4OrXClghawlKPZCEfvCHaIA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/aW1hZ2UuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "image.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-04/image.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pim Techamuanvivit</strong></h2>\n<p>Kto wie, jak potoczyłoby się jej życie zawodowe, gdyby nie miłość do jedzenia i rodzinne zażyłości. Pim przyleciała do USA z Bangkoku, kiedy miała 19 lat. Początkowo pragnęła tylko odwiedzić studiującą za oceanem siostrę, ale na miejscu tak jej się spodobało, że postanowiła zostać w Stanach na dłużej. Ze Wschodniego Wybrzeża poleciała do Kalifornii… bo tam było cieplej. Rozpoczęła naukę na uniwersytecie w San Diego i pracę w Dolinie Krzemowej, jednak nie dawało jej to takiej satysfakcji jak gotowanie i pisanie o jedzeniu. Założyła więc Chez Pim, blog, na którym dzieliła się swoimi przemyśleniami kulinarnymi. Dzięki rzetelności i lekkiemu stylowi prędko zjednała sobie rzesze czytelników. Wtedy poczuła, że to jej powołanie, i zaczęła robić dżemy owocowe. Cały czas jednak pragnęła gotować zawodowo, choć przyznaje, że zawsze wolała po prostu jeść. I właśnie z potrzeby dobrej tajskiej kuchni, jakiej brakowało w San Francisco, zrodził się pomysł na własną restaurację. W 2014 roku otworzyła Kin Khao, którą już rok później wyróżniono gwiazdką Michelin. Nagrodę odebrała na wózku inwalidzkim – była osłabiona po operacji raka piersi, ale nie mogła odmówić sobie tej przyjemności.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548186,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dania, które od siedmiu lat serwuje, są głęboko zakorzenione w tajskiej tradycji. Sama mówi o nich, że są uczciwe i pamięta je z dzieciństwa. Kunszt Pim docenili właściciele gwiazdkowej restauracji Nahm w Bangkoku i zaproponowali jej posadę szefowej kuchni. Od tamtej pory dzieli swój czas pomiędzy Stany Zjednoczone i Tajlandię. Odniosła spektakularny sukces, ale nie spoczęła na laurach. W ostatnich latach otworzyła dwa kolejne lokale w San Francisco – lotniskowy take out i restaurację Nari. Mimo to wciąż utrzymuje, że woli jeść, niż gotować.</p>",
"highlighted_text": "Wciąż utrzymuje, że woli jeść, niż gotować",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548187,
"image": {
"id": 15323,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mVkZKFnMbEobrtEjJe0HpqIhD8YAQjdKTGpL_UZUWuI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RG9taW5pcXVlX0Ny/ZW5uXzIwMTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AMM7F3Uz4nWlu2VEvpaTNGNYQx1KDu4iU1xvCfrcwys/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RG9taW5pcXVlX0Ny/ZW5uXzIwMTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vreS_a4ju4TJjOqrKeszSlg8-owVVgfbNOTOxSuXAZM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RG9taW5pcXVlX0Ny/ZW5uXzIwMTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NPSJX2LCY7cmxsI6GYWpflaNU0gxforyERdxvffysH4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/RG9taW5pcXVlX0Ny/ZW5uXzIwMTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dominique_Crenn_2013.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-04/Dominique_Crenn_2013.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dominique Crenn</strong></h2>\n<p>Determinacja to słowo, bez którego nie można pisać o Dominique Crenn. Gdy zachorowała na raka piersi, po krótkiej chwili załamania przystąpiła do działania. Jej zdaniem jedzenie jest lekarstwem, a ciało – świątynią, o którą trzeba zadbać. Właśnie dlatego do swojego menu wprowadziła świeże ryby i warzywa, wierząc, że pomoże jej to przetrwać najgorsze. I pomogło, a Dominique zainicjowała projekt VitaBowl, zajmujący się produkcją roślinnego, pełnowartościowego jedzenia, wytwarzanego z myślą o osobach, które szukają odżywczej i zdrowej diety.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548188,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przeciwności losu motywują ją do działania. Gdy miała półtora roku, została adoptowana i w znacznej mierze to dzięki przybranym rodzicom od najmłodszych lat obcowała z kulinarnym światem. Marzyła o wielkiej karierze i mierzyła wysoko. W pewnym momencie zrozumiała, że jeśli chce zostać szefową kuchni na najwyższym poziomie, musi wyjechać z Francji. Pod koniec lat 80. wyruszyła więc do Stanów Zjednoczonych, gdzie zaczęła karierę jako szefowa hotelowych kuchni. Determinacja, talent i pracowitość doprowadziły ją do wyczekiwanego całymi latami momentu – w 2011 roku otworzyła wymarzone Atelier Crenn. W restauracji, jak sama mówi, nie serwuje jedzenia. Podaje swoją duszę, historie, którymi pragnie się podzielić, rozmowę. Jej kuchnia jest bardzo osobista, pełna doświadczeń i wspomnień z dzieciństwa.</p>",
"highlighted_text": "Podaje swoją duszę, historie, którymi pragnie się podzielić, rozmowę. Jej kuchnia jest bardzo osobista, pełna doświadczeń i wspomnień z dzieciństwa",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1548189,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W karcie Atelier znajdują się francuskie potrawy w zdekonstruowanej postaci. Za przykład może tu posłużyć klasyczny aperitif z Bretanii, Kir Breton, który Crenn podaje w formie kulek mrożonego cydru, pokrytych masłem kakaowym i likierem porzeczkowym. Tworzenie tego typu doświadczeń kulinarnych zostało docenione dwiema gwiazdkami Michelin – Crenn była pierwszą szefową kuchni w USA, która dostąpiła tego zaszczytu. Siedem lat później mogła się już pochwalić trzema gwiazdkami. W tym czasie otworzyła trzy inne restauracje, które od samego początku radziły sobie doskonale. Nic dziwnego, że została bohaterką jednego z odcinków serii „Chef’s Table”.</p>\n<p>Crenn ma jednak do zaoferowania znacznie więcej niż doskonałe jedzenie, serwowane w finediningowej restauracji. Gdy świat zatrzymał się przez pandemię, wpadła na pomysł przygotowywania posiłków dla personelu medycznego i osób w potrzebie – dziennie wydawała około 2 tysięcy porcji. Wszyscy, który choć trochę ją poznali, zgadzają się, że taka już jest: zdeterminowana, silna, zawsze poszukuje w sobie i w innych tego, co najcenniejsze. Nie uszło to uwadze Marii Bello, amerykańskiej aktorce i późniejszej miłości Crenn. Poznały się, gdy Dominique ciężko chorowała. W czerwcu planują pobrać się w Bretanii.</p>",
"highlighted_text": "Gdy świat zatrzymał się przez pandemię, wpadła na pomysł przygotowywania posiłków dla personelu medycznego i osób w potrzebie – dziennie wydawała około 2 tysięcy porcji.",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1548190,
"image": {
"id": 15324,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrLR8h_l5f4HOcWjS_Q_X_HeE4FDnjApzXoxbH2vtgA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/cmVzdG1iX2lkeG1h/a2VfYW1wLnBocC5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EosUWWt-YNw24nLXH0DsWpltRhXNVhhGy4ZVeL4kbWk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/cmVzdG1iX2lkeG1h/a2VfYW1wLnBocC5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TPM9XH9sj2r6IdzmfVoUIRZFAWMbXP6L07TNMP_H36M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/cmVzdG1iX2lkeG1h/a2VfYW1wLnBocC5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-rYuUCuD8sTwWCqqSlktGSU0gxM5WJP6q-B4pxEQbaA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/cmVzdG1iX2lkeG1h/a2VfYW1wLnBocC5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "restmb_idxmake_amp.php.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-04/restmb_idxmake_amp.php.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cho Hee-sook</strong></h2>\n<p>Nie bez powodu jest nazywana matką chrzestną kuchni koreańskiej – to dzięki jej determinacji świat dostrzegł potrawy z tamtego regionu Azji. Od zawsze uwielbiała gotować, choć początkowo traktowała to hobbystycznie. Gdy pewnego lata zaproponowano jej pomoc w hotelowej kuchni, wciąż traktowała to jako zajęcie dodatkowe. Na co dzień zajmowała się uczeniem dzieci. Jednak jej wyjątkowe umiejętności sprawiły, że szybko awansowała w kuchennej hierarchii, zrozumiała więc, że to jej powołanie. Postawiła sobie za cel promocję rodzimej kuchni, bo uważała, że Koreańczycy nie podchodzą do swojej kulinarnej spuścizny z odpowiednim szacunkiem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548191,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Postanowiła czerpać z tradycji, ale prezentować ją światu w nowoczesnym wydaniu. Zarządzając wieloma hotelowymi kuchniami, będąc szefową kuchni w ambasadzie koreańskiej w Waszyngtonie czy wykładając na uniwersytecie Woosong, niestrudzenie promowała rodzime smaki. W 2017 roku została szefową kuchni w restauracji Hansikgonggan, a dwa lata później – jej nową właścicielką. Ma na koncie gwiazdkę Michelin i tytuł najlepszej azjatyckiej szefowej kuchni 2020 roku. Cho Hee-sook otwarcie przyznaje, że przed nią jeszcze wiele pracy. Koreańska kuchnia wprawdzie radzi sobie na świecie coraz lepiej, ale czeka ją jeszcze długa podróż przed zdobyciem finediningowej renomy.</p>",
"highlighted_text": "W 2017 roku została szefową kuchni w restauracji Hansikgonggan, a dwa lata później – jej nową właścicielką",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548192,
"image": {
"id": 15325,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kgDf1tRm4q_jZxfLnKmC9aAP0V33yEX1GXqW9sfSmJc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/Q2FybWVfUnVzY2Fs/bGVkYV9SZXN0YXVy/YW50X1NhbnRfUGF1/X0NhdGFsdW55YS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-4h8bfGBwvSLBgLfrahufYeBI0m2x5JeVa9EeZJ_I_o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/Q2FybWVfUnVzY2Fs/bGVkYV9SZXN0YXVy/YW50X1NhbnRfUGF1/X0NhdGFsdW55YS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iDoKGCi_EhfrzK4a7Ub6T7RoB0D-nBFYXye19Rea_p4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/Q2FybWVfUnVzY2Fs/bGVkYV9SZXN0YXVy/YW50X1NhbnRfUGF1/X0NhdGFsdW55YS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a9hHWErvzDGefKRP3qBfMR4-JJ-b4wSUy2cg9AyzYNo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDQv/Q2FybWVfUnVzY2Fs/bGVkYV9SZXN0YXVy/YW50X1NhbnRfUGF1/X0NhdGFsdW55YS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Carme_Ruscalleda_Restaurant_Sant_Pau_Catalunya.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-04/Carme_Ruscalleda_Restaurant_Sant_Pau_Catalunya.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Carme Ruscalleda</strong></h2>\n<p>Na koncie ma siedem gwiazdek Michelin, co daje jej piąte miejsce w światowym rankingu szefów kuchni. Prawdziwym zaskoczeniem jest jednak to, że nie kształciła się w prestiżowej akademii ani nie praktykowała u boku żadnego znanego szefa kuchni. Po prostu gotowała. Na poważnie zaczęła to robić w wieku 12 lat. Miłości i szacunku do jedzenia mała Carme uczyła się w rodzinnym miasteczku Sant Pol de Mar pod Barceloną. Jej rodzice zajmowali się uprawą roli i prowadzili niewielki sklep. Nie zawsze znajdowali więc czas, żeby zająć się domem. Zdarzało się, że ktoś musiał zastąpić ich w obowiązkach, a Carme wprost uwielbiała krzątać się po kuchni, wymyślać i gotować. I tak jej zostało. Po ślubie otworzyła z mężem sklep z warzywami. Z czasem zmienili go w delikatesy z lokalnymi produktami i własnymi wyrobami, ale dla niej to wciąż było za mało.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1548193,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Prawdziwe spełnienie nadeszło 13 lat później, gdy wspólnie otworzyli restaurację Sant Pau. Carme tworzyła tam zarówno proste potrawy, które podkreślały świeżość i sezonowość składników, jak i wyszukane kompozycje, na przykład truskawkowe lody w kształcie róży. Po trzech latach tradycyjna katalońska kuchnia w nowoczesnym wydaniu została nagrodzona pierwszą gwiazdką Michelin, 15 lat później – trzecią. W sumie Carme ma ich już siedem: trzy dla Sant Pau (zamkniętej w 2018 roku), dwie dla jej odpowiednika w Tokio, gdzie serwuje katalońskie potrawy z japońskim twistem, i dwie dla ekskluzywnej restauracji Moment w hotelu Mandarin Oriental w Barcelonie. Na wieść o otrzymaniu pierwszej gwiazdki zareagowała wybuchem radości, ale zapowiedziała, że to dopiero początek. Jak widać, mówiła całkiem poważnie.</p>",
"highlighted_text": "Carme tworzyła tam zarówno proste potrawy, które podkreślały świeżość i sezonowość składników, jak i wyszukane kompozycje, na przykład truskawkowe lody w kształcie róży",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>„Marzę o przyszłości, w której nie będzie już takich różnic między płciami, zwłaszcza w kuchni”, powiedziała <strong>Chiara Pavan</strong>, wschodząca gwiazda włoskiej kuchni i jedna z bohaterek tego artykułu. Wydawać by się mogło, że żyjemy w czasach, w których oczywistością jest, że zarówno w kuchni, jak i poza nią nie ma znaczenia, jakiej się jest płci, bo liczą się umiejętności. Rzeczywistość wygląda zgoła inaczej: szefowe kuchni wciąż muszą szukać dla siebie odpowiedniej platformy. Postanowiliśmy przybliżyć <strong>sylwetki ośmiu niezwykłych kobiet</strong>, które żyją swoją pasją, są zdeterminowane i wiedzą, czego chcą. Oto najciekawsze kobiece postaci kulinarnego świata – symbole postępu w myśleniu o jedzeniu.</p>",
"image": {
"id": 11759,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MCrK9P-528ZkmPa3wL8LzXGnOpcdjIHVr5Q7-haazBU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w_jEj1tNdgwgk7fp4bc7kSCipplm4B0xVbHIasfUP2c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JA7hMRWn_a6JA4_vc4RNu-gjhNDaRMwMbX8RK_hrdJU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jlw9MSVgQBHxToQ2LZ2q_yrvst1uBAValvcSSRoAvME/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ana Roš, Hiša Franko",
"alt": "Ana Roš, szef kuchni słoweńskiej restauracji Hiša Franko(fot. Benjamin Schmuck)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-19/ANA_ROS_SPRING_SCH9956.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-04T00:00:00",
"lead": "Jeszcze do niedawna stały w cieniu szefów kuchni. Na szczęście w kulinarnym świecie zaszły zmiany i działające w tej branży kobiety coraz częściej zdobywają należne im uznanie. Oto szefowe kuchni, które zmieniają myślenie o gotowaniu.",
"meta_description": "Oto 8 kobiet, które zmieniły kulinarny świat. Kim są i czym zajmują się Garima Arora, Chiara Pavan, Ana Roš, Daniela Soto-Innes, Pim Techamuanvivit, Dominique Crenn i Carme Ruscalleda? To kobiety z gwiazdką Michelin, czyli najlepsze szefowe kuchni świata!",
"links": [
{
"id": 4890,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1410",
"anchor_slug": "kuchenne-rewolucjonistki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kuchenne rewolucjonistki"
}
},
{
"id": 4891,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1414",
"anchor_slug": "filmy-na-dzien-kobiet",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Filmy na Dzień Kobiet"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 136,
"image": null,
"name": "Marta Oczkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "8 najlepszych SZEFOWYCH KUCHNI",
"og_title": "8 najlepszych szefowych kuchni",
"og_description": "Jeszcze do niedawna stały w cieniu szefów kuchni. Na szczęście w kulinarnym świecie zaszły zmiany i działające w tej branży kobiety coraz częściej zdobywają należne im uznanie. Oto szefowe kuchni, które zmieniają myślenie o gotowaniu.",
"og_image": {
"id": 11759,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iZdjB-HwqNnEw0rrP0S8Cx5gHqmnReagQRhqKZbFZQk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8i5Rs5_es9Ts6Bm22Cpn6_0HBD52eBMJ3TRgZOO5_XY/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rk8HowVPVjUCDy0qZibEOAGj7xp3rA5P3JWtoDnWZB0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UR5soe3gVjAL4XEKX-HMjV0X0ltlg6tjpDbSyMA66E8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTkv/QU5BX1JPU19TUFJJ/TkdfU0NIOTk1Ni5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ana Roš, Hiša Franko",
"alt": "Ana Roš, szef kuchni słoweńskiej restauracji Hiša Franko(fot. Benjamin Schmuck)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-19/ANA_ROS_SPRING_SCH9956.jpg"
},
"modified": "2021-03-04T14:47:07.947817",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2366,
"slug": "do-czego-uzyc-fety",
"title": "Do czego użyć fety?",
"widgets": [
{
"id": 1559690,
"image": {
"id": 15331,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C955FL-4Vwp4QQknOO8gbnYmwpe-PAu-W4TProGs9cE/fit/550/0/fp:0.51:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UWVM4lBIKUz41r09rLl4dMUq4WLsc9hybLfvLxFC4c0/fit/1100/0/fp:0.51:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bPQF4fS6PPbxw0tMZl2tLyxMZ-4eW0a-YjDe9labRAA/fill/550/0/fp:0.51:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ozx8j6T-SOL-PxcoQAPDWMKcxO-k03unJukWYKJJzsI/fill/1100/0/fp:0.51:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Feta z pomidorami – baked feta",
"alt": "Wiralowe danie z Tik Toka – baked feta, feta zapiekana z pomidorkami koktajlowymi (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-05/Feta2938.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Feta pieczona z pomidorami</strong></h2>\n<p>Baked feta pasta możecie zrobić też w wersji bez makaronu. Gwarantujemy, że danie będzie równie smaczne, ale za to zdrowsze. Pomidorki cherry wystarczy umyć, skropić oliwą i zapiec razem z kostką fety. W ciągu pół godziny smaczny i aromatyczny lunch będzie gotowy. Pst! Jeśli lubicie coś pochrupać, to zapieczona już feta będzie dobrze smakować z grzanką z ulubionego pieczywa.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/feta-pieczona-z-pomidorami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na fetę pieczoną z pomidorami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1559327,
"image": {
"id": 15326,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SjrbbC-KCp3bKpQ0LfEndv-_WQSd0mNnCKa6ufITCJE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NDIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hXhOObZdQ7ujwEZTkmLfFGPhnsgnuEg8ZCnpXtXChm0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NDIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5iFFvgOMjVc8wYUM_rj_QBAUp8hkOOPH13fAwiU0q2Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NDIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8wd-UMqm0XqMKlYj14vp6F-o0GR2LP4TDTJ_dy4YNuI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NDIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Feta2942.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-05/Feta2942.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Feta zapiekana z chlebem i pomidorami</strong></h2>\n<p>Chleb zapiekany z serem – to zawsze brzmi dobrze. W tej wersji sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację na ciepło. Wszystkie składniki pokrójcie w grubą kostkę, skropcie dobrej jakości oliwą i zapieczcie. Wystarczy nieco ponad 20 minut i danie będzie gotowe, a oszałamiający zapach ziół przyciągnie do stołu wszystkich domowników.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/feta-zapiekana-z-chlebem-i-pomidorami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować fetę zapiekaną z chlebem i pomidorami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1559328,
"image": {
"id": 15328,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8-ffhDTp5tdsu9Pbp_XAsXtwBBy-cIT_cWWamZoglQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NTUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8drzkGD_5MGm81zmyDdO3ZEV9vKSLPKTIEyZweeA3-E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NTUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QyEe0XLpz1kFUBEwAqO03SGlmBiFi13zRSwIchoiGx4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NTUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7YeXykfeu-xFJxkx5o7bEVMuT6C9K4ti8CzEMkeJZF4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5NTUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Feta2955.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-05/Feta2955.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Makaron z pieczoną fetą i pomidorkami</strong></h2>\n<p>Jeśli jeszcze nie mieliście okazji wypróbować przepisu na baked feta pasta, to prezentujemy jego KUKBUK-ową wersję. Ulubiony makaron ugotujcie al dente i wymieszajcie z zapieczoną z pomidorami, czosnkiem i płatkami chili fetą. Przed podaniem posypcie świeżymi ziołami. To proste i bardzo szybkie w przygotowaniu danie zasmakuje każdemu.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/makaron-z-pieczona-feta-i-pomidorkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na makaron z pieczoną fetą i pomidorkami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1559329,
"image": {
"id": 15329,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nDoCieagRia0FoCumcS4QANS4OFualUFuKo4hR8BMrM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7FKNH5s1Gryph4HVg-vyxK94T3VDsvmVasYcCmZ_D_M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DF2HcDgUAm6h6yZapaqTFa0q7eAvm8eTFOpNPlmzDjk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PMJFs3Z1D2f0SGORoR5agpdD4l7coX8mGlQbAYdKzY8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Feta3020.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-05/Feta3020.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Łosoś pieczony z fetą i pomidorkami koktajlowymi</strong></h2>\n<p>Pieczony łosoś to już klasyk. Co więcej, można go podawać na tysiące sposobów, a każdy z nich jest równie smaczny. Słony grecki ser świetnie się łączy z delikatnym mięsem ryby, a dzięki czosnkowi i cytrynie danie nabiera wyrazistszego smaku. Oprócz gwarantowanej satysfakcji z jedzenia ten przepis ma jeszcze jedną istotną zaletę – nie wymaga żadnych kulinarnych zdolności i sprawia, że obiad jest błyskawicznie gotowy.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/losos-pieczony-z-feta-i-pomidorkami-koktajlowymi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować pieczonego łososia z fetą i pomidorkami koktajlowymi >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1559330,
"image": {
"id": 15327,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rAqdkxtDM4uC99bbBpMw0c-tvWIfkMcVRpt4KmJcqo0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DBRcGAPVkQfmQuNQ7fne1I6sSHqkjLTW_VV7oGZAfug/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o0edALD4e4v_15VD8Ec5RNanIWH54iRBd-nCqCut-Ik/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LtM8gpFj4qdkgJZ0sVDXVchHE7Ssi136frrjvseb0zI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTMwMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Feta3027.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-05/Feta3027.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Tarta z łososiem, pomidorkami i pieczoną fetą</strong></h2>\n<p>Kolejna propozycja na połączenie słonej i nieco pikantnej fety z delikatnym łososiem. Filety wraz z duszonym szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i greckim serem wyłóżcie na podpieczony spód tarty i zapieczcie ją w piekarniku. Świetnie się sprawdzi jako zdrowy obiad, a co więcej, ten apetyczny lunch możecie zabrać ze sobą na drugi dzień do pracy.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tarta-z-lososiem-pomidorkami-i-pieczona-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na tartę z łososiem, pomidorkami i pieczoną fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553209,
"image": {
"id": 2135,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7IdBRQqrq3jhsEwkxwxORyMg9TE-_6k-FAB2sWIZzOA/fit/550/0/fp:0.4:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/OTkwMDU5NTYtRDJF/OC00MTYxLTgwQ0Mt/REFEOTIyMDA4OTBF/X1pPZW5yQUJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aCqHNWJhI1S1PH-3KgzzaJFKGB1OqpvUeOP3kXMT6bg/fit/1100/0/fp:0.4:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/OTkwMDU5NTYtRDJF/OC00MTYxLTgwQ0Mt/REFEOTIyMDA4OTBF/X1pPZW5yQUJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9uPpupQWzPUuqajhTIhNY-rafZ3IWr2FT0eO04Qbbrs/fill/550/0/fp:0.4:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/OTkwMDU5NTYtRDJF/OC00MTYxLTgwQ0Mt/REFEOTIyMDA4OTBF/X1pPZW5yQUJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8oIqRKR9xGOiSczoPBuwZkc8q5LAfJJXmyUdryOdUu8/fill/1100/0/fp:0.4:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/OTkwMDU5NTYtRDJF/OC00MTYxLTgwQ0Mt/REFEOTIyMDA4OTBF/X1pPZW5yQUJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tarta żytnia z brokułami i fetą",
"alt": "tarta żytnia z brokułami i fetą, tarta z brokułami, tarta żytnia, kruche z mąki żytniej, zdrowy obiad, pieczone warzywa, tarta z warzywami, wytrawna tarta",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/99005956-D2E8-4161-80CC-DAD92200890E_ZOenrAB_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Żytnia tarta z brokułem i fetą<br></strong></h2>\n<p>Ten przepis na wytrawną tartę z brokułem i ze słonym serem prosto z Półwyspu Peloponeskiego jest dowodem na to, że feta dobrze smakuje nie tylko z makaronem. Przygotujcie kruche ciasto z mąki żytniej, a brokuł zmiksujcie z greckim serem i jajkiem. Gotowy farsz nałóżcie na podpieczony spód i zapiekajcie jeszcze paręnaście minut w piekarniku. Ostrzegamy: na jednym kawałku się nie skończy! </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/zytnia-tarta-z-brokulem-i-serem-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować żytnią tartę z brokułem i fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553210,
"image": {
"id": 2686,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDvjZfh3Gm7X0VK2v_Sl2jnymPqfGJPQKEc8_yppsvM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LUSGXvmJzSiVCT8eP3vARJZBQmeqTYofOyvExvn0VpA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GWeLkEuezgUHWz0wiqliyGonneM6_1i3tj_fVoYlMd0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lb_bjeHLeQnOc0MEpBP8xzK54usen-RZhGo6bDRU59o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Frittata z ziemniakami i szpinakiem i fetą (serem) przepis",
"alt": "Frittata z ziemniakami, szpinakiem i fetą (fot. Sylwia Kaleta)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/2019-03-09_11.38.00_2_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Frittata z ziemniakami, ze szpinakiem i z fetą<br></strong></h2>\n<p>Ziemniaki zawsze się znajdą w domu, a do tego można je jeść i na obiad, i na śniadanie. Frittata to włoski specjał, który o poranku skutecznie rozgrzewa i napełnia energią na cały dzień. W połączeniu ze słoną i nieco pikantną fetą nabiera kremowości i charakteru. Co więcej, to świetny i sprytny sposób na przemycenie solidnej porcji szpinaku w posiłkach dla dzieci.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/fritatta-z-ziemniakami-szpinakiem-i-serem-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj nasz przepis na frittatę z ziemniakami, ze szpinakiem i z fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553211,
"image": {
"id": 6610,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-EDF3iQrvlxsb6fvrpeOw3r9jBvJf3oKilEXP7FPzDw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mLpIQwGleds1oSk0Dj0pJGB9D-MtYrWpLso6jXYLc-U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5tW2dFrI7N2hcA6f94mT4NQOCv0UlI51rojBsDKp-4A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mSjRBV5Mv-gBIxU-EK81M_hgGRwdRSVDV1l2XQaF7Cs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bruschetta z brzoskwiniami, pomidorami i owczą fetą - PRZEPIS",
"alt": "Pomysł na szybkie grzanki z owocami i warzywami, brzoskwinią, pomidorami i serem feta (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/DSC04393_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bruschetta z brzoskwiniami, pomidorami i fetą<br></strong></h2>\n<p>Oto kolejny włoski sposób na fetę. Zamiast z makaronem podajcie ją pieczoną z owocami i pomidorami na chlebie. W ten sposób nie tylko przygotujecie w zaledwie 15 minut rewelacyjną kolację czy przystawkę, ale również pozbędziecie się z domu suchego i czerstwego pieczywa. Czy może być smaczniejszy sposób na zero waste?</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bruschetta-z-brzoskwiniami-pomidorami-i-owcza-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować bruschettę z brzoskwiniami, pomidorami i fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553212,
"image": {
"id": 13218,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l4MUtWWy-OAFxCf_twttsHUXvO-G7D9DDwhuPcq76Yw/fit/550/0/fp:0.43:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/d2l0dF9wYXByeWth/NDEyOS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CGQtlNSQ6ZXeFpQW17K1hnOy5qyV0J-vRx54qHoUQJE/fit/1100/0/fp:0.43:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/d2l0dF9wYXByeWth/NDEyOS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxLrV0IYIUMneonhSmnHrnh03gSOxqIeA0EZT0X463w/fill/550/0/fp:0.43:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/d2l0dF9wYXByeWth/NDEyOS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CEpM8uvufF3gOAULtNC1zLrPuOMZZHVn1pWqYWnSMQI/fill/1100/0/fp:0.43:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMjkv/d2l0dF9wYXByeWth/NDEyOS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Faszerowana papryka z fetą – przepis",
"alt": "Faszerowana, żółta papryka z fetą i ziołami (fot. dinnershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-29/witt_papryka4129.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Papryka faszerowana ziemniakami z kminkiem i fetą z masłem cytrynowo-tymiankowym<br></strong></h2>\n<p>Faszerowana papryka to obiadowy klasyk. W połączeniu z fetą nabierze niepowtarzalnego charakteru i będzie jeszcze bardziej apetyczna. Zwłaszcza jeśli polejecie ją aromatycznym masłem cytrynowo-tymiankowym. Nie faszerujcie papryki kolejny raz mięsem mielonym czy ryżem – wypróbujcie nasz farsz ziemniaczany z fetą i kminkiem. Będziecie wracać do tego przepisu!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/papryka-faszerowana-ziemniakami-z-kminkiem-i-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na paprykę faszerowaną ziemniakami z kminkiem i fetą z masłem cytrynowo-tymiankowym >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553213,
"image": {
"id": 1744,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ra-S8tSYAifv5YXF4IjpNsthoZVFinglMPD3uE7jF30/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J07jWusqX4ioZHPiZs75EIDs8gSsmOQO7_hNhQT-Prs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oO5G2gMNF0zE8nSVsVv3SNZ7q39BDlgxBoHwWEUSHU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIi3I2G2-GZttJiZNj5LEW1OgBWKPa3vFGTHchbmzpU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "soczewica z ziemniakami i kruszoną fetą",
"alt": "czerwona soczewica z ziemniakami i kruszoną fetą, dahl z soczewicy, prosta zupa z soczewicy, szybki obiad, rozgrzewający obiad, obiad na zimę, soczewica w pomidorach, pomysł na lunchbox",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/soczewica-z-ziemniakami-i-pokruszona-feta-770x772_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Soczewica z ziemniakami i kruszoną fetą<br></strong></h2>\n<p>Wspominaliśmy, że uwielbiamy dania jednogarnkowe? Czerwona soczewica, cebula i czerwona papryka doskonale komponują się z ziemniakami i sosem pomidorowym. W takim zestawieniu świetnie sprawdzi się feta, która, wkruszona pod koniec gotowania, nada daniu wyrazistość. To także świetny pomysł na obiad dla dzieci.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/soczewica-z-ziemniakami-i-kruszona-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować soczewicę z ziemniakami i kruszoną fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553214,
"image": {
"id": 15040,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xDg2KR-qD20PFISpBc4QIMvYaMgNPKMQXVRP8k12HS0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzMxLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sLlidqOJwRgi4OFmRFzwumfZJa_-_kc3p09uEO65k40/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzMxLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7xHRyuM_4Oxgsev8xF26TQu8oSq15l95JyeOqHCGY2s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzMxLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPNE1fBdj5Amu4rtLiWsLct5BJjD4Aji97k80SNMAhI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzMxLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zimowe sałaty. Sałatka z pieczonych warzyw z fetą",
"alt": "Zimowe sałaty. Sałatka z pieczonych warzyw z fetą (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-03/sa%C5%82aty2331.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z pieczonych warzyw z fetą<br></strong></h2>\n<p>Jak jeszcze wykorzystać fetę? W wersji na ciepło z solidną porcją warzyw korzeniowych i dynią dostarczy mnóstwa witamin i wartościowych składników nawet w środku zimy. Nie przejmujcie się, jeśli trochę za bardzo spieczecie warzywa – dzięki temu nabiorą słodkości i głębokiego smaku.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-pieczonych-warzyw-z-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na sałatkę z pieczonych warzyw z fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553215,
"image": {
"id": 4855,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AFfPB5CVZ-0hR4QSwZ4PttU59tHiwks56l_SoouQeNE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yXemErkCdXFlLalFNBCVnw3aVB6sBo0oWlF7OMR5JGQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9fCyTQ0yeF2Dq7_HSBveFt32F6_h6Za2Ub691Zv-bk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NM6twqG1wuXV-rzprNA1Ncq3tvFE4Qkj4Q5ipql0Exk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/S0xPUFNJS0lfR1JF/Q0tJRV9aX0dSSUxM/T1dBTllNSV9XQVJa/WVdBTUlfSV9PTElX/S0FNSV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "KLOPSIKI GRECKIE Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI I OLIWKAMI",
"alt": "klopsiki greckie, dietetyczne danie z warzywami, przepisy okiem dietetyka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/KLOPSIKI_GRECKIE_Z_GRILLOWANYMI_WARZYWAMI_I_OLIWKAMI_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Klopsiki greckie z grillowanymi warzywami i oliwkami<br></strong></h2>\n<p>Feta z oliwkami to jedno z najlepszych możliwych połączeń. Gdy tylko poczujecie tęsknotę za śródziemnomorskimi wakacjami, sięgnijcie po inspiracje kulinarne prosto z południa Europy. Mięso indyka połączcie ze świeżymi ziołami i z fetą, a potem z masy uformujcie klopsiki. Po upieczeniu podajcie je w towarzystwie grillowanych warzyw i tzatziki na bazie jogurtu greckiego. Zdrowa grecka uczta gotowa!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/klopsiki-greckie-z-grillowanymi-warzywami-i-oliwka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na greckie klopsiki z grillowanymi warzywami i oliwkami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1553216,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1553217,
"image": {
"id": 2072,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EVN197cxJGFy4N51PATSew_4_Y9qi6xSxYI94GjMscc/fit/550/0/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMl9Q/dnlrN3o5X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vErTJhLbe7lEdFIfk4k-CR-NXuuvME1nF9S_gGz89-I/fit/1100/0/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMl9Q/dnlrN3o5X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNx9zpgkvINr-I6aGpvI3vz8_HklCIT_kXh2m2QnPQU/fill/550/0/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMl9Q/dnlrN3o5X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MtVKUgKk9k5yA882WdjGB7ebET7_Rqmv6D_MrOSrFDw/fill/1100/0/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c3pha3N6dWthMl9Q/dnlrN3o5X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.34
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "szakszuka",
"alt": "szakszuka, zielona szakszuka, szakszuka ze szpinakiem, jajka ze szpinakiem, szpinak, wytrawne śniadanie, zdrowe śniadanie, jajka na śniadanie, leniwe śniadanie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/szakszuka2_Pvyk7z9_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Szakszuka” szpinakowa<br></strong></h2>\n<p>Feta na patelni? Czemu nie! Proponujemy przepis na jedną z naszych ulubionych szakszuk. Zamiast do pomidorów jajka wbijcie do kremowego szpinaku usmażonego z gałką muszkatołową, czosnkiem i orzechami włoskimi. Ten sposób na grecki ser może się równać jedynie z pierogami ze szpinakiem i z fetą z dodatkiem łyżki kwaśnej śmietany.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/szakszuka-szpinakowa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować szpinakową szakszukę >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1553218,
"image": {
"id": 9494,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/seOtghfCMEadJJ3IuQbEz0I52kE3Jvd7X62hbPNx5_g/fit/550/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K_F0EcRTgWQzd5k6v8_vCDx-RBz99vL84KB_nZkuqzU/fit/1100/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bS35obGV4D_sDhwFgvOoMxymWlt62MX1b2-ekee6Vtc/fill/550/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DY8Ej5X7IoKQ-g4y6HmdLoZKa0rcG_72SN7bJO4ZC1Y/fill/1100/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.04,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "SAŁATKA Z SOCZEWICĄ, PIGWĄ I ROSZPONKĄ - przepisy na szybką i sycącą sałatek zimową",
"alt": "Zdrowa sałatka do pracy z soczewicą (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/sa%C5%82atka_soczewica_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z roszponki, soczewicy i pigwy<br></strong></h2>\n<p>Idealna sałatka – ostra i orzechowa w smaku roszponka świetnie pasuje do słonej fety, kwaskowych owoców i sycącej soczewicy. Sałatkę przed podaniem polejcie miodowym winegretem. I tak zdrowy lunch lub lekki obiad będzie gotowy w nieco ponad pół godziny.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-roszponki-soczewicy-i-pigwy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na sałatkę z roszponki, soczewicy i pigwy >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1553219,
"image": {
"id": 12090,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R6OHkYr8_0QNF_nWh_rT11wwkHjYep8EP8Yi8DUwpuk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4rSkxGHvI___MAoZjIkKHmmQlW6j2soV0TkKWFRJ8kg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/beKljallX-M08Xn3SZt8-y4slzuL8I1mNnYrpiIrfzI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhElxLSQo5cBuyhMr2QYliuGVIyvYPfJCcIgDT_LanU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzOS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka grecka – przepis",
"alt": "Klasyczna sałatka grecka z fetą, czerwoną cebulą, oliwkami i pomidorami (fot. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/napary_i_reszta0139.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka grecka<br></strong></h2>\n<p>Tej sałatki nikomu nie trzeba przedstawiać, ale czasem warto sobie przypomnieć najprostszy i jeden z najbardziej znanych przepisów z greckim serem w roli głównej. Jak zrobić sałatkę z fetą? To proste. Pomidory, ogórki, czerwoną cebulę i fetę pokrójcie i połączcie w misce z ziołami i oliwą. Sałatkę możecie zjeść samą lub z grzankami.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-grecka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować klasyczną sałatkę grecką >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2328421,
"articles": [
{
"id": 2356,
"slug": "obiady-z-piekarnika",
"title": "5 pomysłów na obiady z piekarnika",
"first_paragraph": "<p>Dania z piekarnika to z pewnością jeden z przyjemniejszych sposobów na smaczny i sycący posiłek. Z reguły nie wymagają wiele pracy, starczają na kilka dni, a gdy obiad ładnie się przypieka, my możemy się zająć innymi sprawami. Cudownie rozgrzewające, mają szczególną moc poprawiania humoru w chłodne jesienne i zimowe dni. Wystarczy jedno porządne naczynie żaroodporne, odrobina wyobraźni i szczypta aromatycznych przypraw, a uczciwa porcja warzyw czy ryby przyciągnie do stołu nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sprawdźcie, jak upiec doskonałego bakłażana i z czym się najlepiej sprawdzi dorsz z piekarnika.</p>",
"image": {
"id": 15195,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UGLgYmu9hvcmc01nPgymcvSmoQxAPUHumbVET0L8dZk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e1497n7H-A-o-tZW0f9asiNhi5vgWygA6bLA5pCF7qg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lgf-2h6G__XvbBt65f2xr8Brljsvm-ACjhHSwoZkvjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UZxZAyXMCl5BSznYJjJOdjeXY3sUbrQhkQN-ZaJATUo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bakłażan z ciecierzycą w harissie",
"alt": "Jak zrobić pieczone bataty z ciecieżycą w harrisie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-18/dania_z_piekarnika2867.jpg"
},
"timestamp": "2021-02-18T10:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Są szybkie i nie wymagają stosu garnków. Sprawdzą się zarówno na lunch we dwoje, jak i w większym gronie głodomorów. Oto sposoby na smaczne i proste obiady z piekarnika.",
"big_image": {
"id": 15195,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_HeQhbUH1gJ0IcPqVdy-EPZ8eVl3lh6SWRiS4if9MxA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OPrdyA3f7FXHkKArJbLz6k8H7uIS_MK85Hf1mNzoks0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DiMpqTCaJ5EFtCBHYaswRAoJ2W8uXcAIDozriXF70Y8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cq_yJ4_kXejc0GcIclD6cPeh8VRs4S_CutYtNHg0uVk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTgv/ZGFuaWFfel9waWVr/YXJuaWthMjg2Ny5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bakłażan z ciecierzycą w harissie",
"alt": "Jak zrobić pieczone bataty z ciecieżycą w harrisie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-18/dania_z_piekarnika2867.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie",
"szybkie obiady"
]
},
{
"id": 1628,
"slug": "10-przepisow-z-salata",
"title": "13 przepisów z sałatą",
"first_paragraph": "<p><span>W zależności od gatunku sałata różni się kształtem, kolorem i rozmiarem. Tym, co łączy wszystkie odmiany, są <strong>walory smakowe i właściwości zdrowotne</strong>. Sałata jest świetnym <strong>źródłem witaminy B oraz potasu, żelaza i magnezu</strong>, a także nieodłącznym składnikiem sałatek, burgerów czy azjatyckich zup. Wiosna to początek sezonu na sałatę. Teraz jest najsmaczniejsza i po prostu trzeba ją mieć w kuchni! Możecie z niej przygotować zdrowe, klasyczne sałatki, wykorzystać ją do domowych falafeli albo dodać do nieoczywistych kanapek. Podpowiadamy, w jakich daniach szczególnie warto jej użyć.<span> </span></span></p>",
"image": {
"id": 10437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhRcAt_24OgClxpKVrTJaa_m8IJFSTco5p4bIf1q6oY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6khwsjmWV18k8lDL2C-TRhaEbqZNXyM8fWc-_nKaa6s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ubZX_ui4NE-HjpzBx2UnCKF487d7O0tj_KzqodLEb4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5uxMXDHbpVeryO05PVfb7TwxlhWFecgfmOC2nsInUns/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem i tuńczykiem",
"alt": "Zielona sałatka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, oliwkami i tuńczykiem podana z sosem miodowo-musztardowym, sezonówki sałata",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/sa%C5%82atka_z_tu%C5%84czykiem_pion_z_%C5%82y%C5%BCkami.jpg"
},
"timestamp": "2022-03-09T12:36:24",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Zieloną, chrupiącą sałatę możemy dodać niemal do każdego dania. Jest zdrowa i podkreśla smak pozostałych składników. Zobaczcie, w jakich kompozycjach sprawdza się najlepiej!",
"big_image": {
"id": 10437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l0UkE6kC_ke0Tw65fyGbWXY6rQ0yuIclScr59Cg_XHU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gd5jMGZGYhlTtulWg_7zmj40NON7aWV6l6UI3SDhUBw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/awmRvt5xeSsu4kNGdDkrt4BsFW0ymm0Fp3xQUvSOOwM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MPR7KRpyfl0x4Thdypy_Jr8EFtYhRAAX0oE77q3okPc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfdHUlQzUlODRj/enlraWVtX3Bpb25f/el8lQzUlODJ5JUM1/JUJDa2FtaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem i tuńczykiem",
"alt": "Zielona sałatka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, oliwkami i tuńczykiem podana z sosem miodowo-musztardowym, sezonówki sałata",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/sa%C5%82atka_z_tu%C5%84czykiem_pion_z_%C5%82y%C5%BCkami.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"zestawienie"
]
},
{
"id": 637,
"slug": "wezcie-to-na-chlodno",
"title": "Potrawy na upały - 12 przepisów na dania bez gotowania",
"first_paragraph": "<p>W skwarne i parne dni nie po drodze nam z rozgrzaną kuchenką czy piekarnikiem, a zamiast dwudaniowego obiadu chętniej sięgamy po <strong>lekkie sałatki albo chłodniki</strong>. Dlatego rozpoczynamy poszukiwania najlepszych dań podawanych <strong>na zimno</strong>, by pokrzepić zmęczone upałem ciało i dodać sobie energii na pierwsze letnie wyprawy. Co zatem jeść, kiedy <strong>upał nie odpuszcza</strong>? Oto najlepsze pomysły na dania bez gotowania!</p>",
"image": {
"id": 2685,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0-xpItkLtZ23PMTIY0zxTwfd0UIxxGsCf_ngwLZrlRg/fit/294/294/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uDwU4MxY9ED7zHtyWGoEWjFVR_nsUM5rRKuo3Iph2rw/fit/588/588/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hZpcWDJNRSc7pMq7d50j7C5_5fp_HTh3RuGIOPd17yU/fill/294/294/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ml2BW1H1vBxtsKQxopxZq21gtzccHbmwjDNwxfmpZRc/fill/588/588/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka/ carpaccio z pieczonym burakiem z serem lazur i pomarańczami - PRZEPIS",
"alt": "carpaccio z buraka, sałatka z burakiem, zdrowy obiad (fot. Sylwia Kaleta)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/2019-02-24_10.17.02_2_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-14T13:33:18",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Co jeść, kiedy doskwiera upał? Wypróbujcie przepisy na dania, które przyniosą ukojenie w gorące dni! Znajdziecie tu proste i sprawdzone pomysły, które sprawią, że nie będziecie musieli spędzać w kuchni długich godzin.",
"big_image": {
"id": 2685,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AvagNe587QCaiVXUxHJ3q1zWcJI6QHF1-Q70IwGlfoA/fit/709/841/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OJpVBfVkS2jtJ67q-X-rBMHnG_nuX7ymF_H_mWlhqE/fit/1418/1682/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RgintCHiq5GppmxIUjl35olbluxo_aGfRuuvkZgMjeY/fill/709/841/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IXpo9Vxxt3H0M070mEMIZ0OyJpfmkutI3qPpdqnIIrg/fill/1418/1682/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka/ carpaccio z pieczonym burakiem z serem lazur i pomarańczami - PRZEPIS",
"alt": "carpaccio z buraka, sałatka z burakiem, zdrowy obiad (fot. Sylwia Kaleta)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/2019-02-24_10.17.02_2_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przekąski",
"przepis",
"zdrowe przekąski"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wystarczyło parę godzin, by świat oszalał na punkcie fety. Wszystko za sprawą TikToka, na którym opublikowano banalny przepis na makaron z greckim serem. Od stycznia hasztag <strong>#fetapasta</strong> miał <strong>ponad 600 milionów wyświetle</strong>ń, nie licząc podobnych publikacji na Instagramie, Facebooku oraz Twitterze. By zrobić <strong>„baked feta pasta”</strong>, wystarczą opakowanie klasycznego greckiego sera, oliwa, czosnek i pomidorki cherry. W efekcie otrzymujemy niezwykle kremowy sos, który doskonale łączy się z różnego rodzaju makaronem. I choć przyznajemy, że danie wygląda niezwykle zachęcająco, zwłaszcza o tej porze roku, to sposobów na zapieczenie i podanie fety jest znacznie więcej. Grecki owczy ser znakomicie wzbogaca codzienne posiłki, a przy niewielkim nakładzie pracy można z niego przygotować rewelacyjny obiad na kilka dni. Sprawdźcie, która z <strong>naszych 14 propozycji</strong> zasmakuje wam najbardziej!</p>",
"image": {
"id": 19389,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z4gmNXFVtMOmTyzTtjXhsO3mw1nJPaO-9-Kej1ppJ1c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMzAv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk2/MV8xbS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/twAKxj8HH7Ekxxybkd6s404JyZb0q4y8xAaZ-sni9kQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMzAv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk2/MV8xbS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fo0DLNy_MhE85x13IvGVM6dXebnScy7NevMLtQWENSY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMzAv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk2/MV8xbS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/axzEdyijA8L_jPTkTNbAUpc_bGYoTlGgZGm3zvYn-Ak/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMzAv/S3IlQzQlOTlnbGlj/Y3lfUG9taWRvcnlf/aV9zJUM1JTgyb2Rr/byVDNSU5QmNpMTk2/MV8xbS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z żółtych pomidorów, fety i bobu",
"alt": "Przepis na sałatkę z żółtych pomidorów, fety i bobu (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/06-30/Kr%C4%99gliccy_Pomidory_i_s%C5%82odko%C5%9Bci1961_1m.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-02T10:00:00",
"lead": "Lekko pikantna, słona i niezwykle krucha – feta jest jednym z symboli greckiej kuchni. Choć zwykle podaje się ją na zimno, równie wybornie smakuje zapiekana. I to nie tylko z pomidorami. Do czego dodać fetę?",
"meta_description": "Jak przyrządzić i z czym jeść fetę? Sprawdzamy, jak smakuje feta i jakie dodatki lubi najbardziej. Oto przepisy z fetą na ciepło, z patelni, z oliwkami, szpinakiem i papryką. Zobacz, jak wykorzystać fetę do zrobienia obiadu.",
"links": [
{
"id": 4886,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2356",
"anchor_slug": "obiady-z-piekarnika",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 pomysłów na obiady z piekarnika"
}
},
{
"id": 4887,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2357",
"anchor_slug": "przepisy-na-aromatyczne-curry",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przepisy na aromatyczne curry"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Z czym jeść ser feta? TOP 15 przepisów z fetą",
"og_title": "Do czego użyć fety?",
"og_description": "Lekko pikantna, słona i niezwykle krucha – feta jest jednym z symboli greckiej kuchni. Choć zwykle podaje się ją na zimno, równie wybornie smakuje zapiekana. I to nie tylko z pomidorami. Do czego dodać fetę?",
"og_image": {
"id": 15332,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lEImb5Vraizgqrct22Im_18rP75qQj8mYSs8HK91NtE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3BRsm7djCp4Gl9M_CEUpGRGNsoOmnbl2CWwGTnTVUQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4vTcCZzFdJ3biu-YNuTBh5LoB7uC-6IXLCY-wM5OsoI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U9rcHpuDmOeg3Jtx6J2pajA-rnZbZ8s0uYyDzs2g0OQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDUv/RmV0YTI5MzkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Feta2939.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-05/Feta2939.jpg"
},
"modified": "2025-10-30T15:58:03.343816",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2364,
"slug": "kombucza-z-czego-ja-przygotowac",
"title": "Kombucza: z czego ją przygotować?",
"widgets": [
{
"id": 1546042,
"image": {
"id": 15299,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YzFH1bENl1P2fuw7Fj24ESfxCivlilM2W1clNsbjeKI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC14ZEQteDJZMlNQ/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AUnZHEnWT7g9ch_yb81MdLXt1kJerHkANIQu4uyAMEo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC14ZEQteDJZMlNQ/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XR4uSwrXapQ163YxX-BlOYV8VjF4c76wjCr9u2FJzhI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC14ZEQteDJZMlNQ/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0l6d1gqe8AHNhDlZ2Bk0S31dhw-i3oyWLSTiy1LVZg0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/YWxpY2UtcGFzcXVh/bC14ZEQteDJZMlNQ/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "alice-pasqual-xdD-x2Y2SPI-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/alice-pasqual-xdD-x2Y2SPI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po pierwsze możecie skorzystać z innej herbaty. Zamiast popularnej <em>Camellia sinensis</em> możecie śmiało użyć <strong>herbaty jaśminowej, kwiatu hibiskusa, rooibos lub yerba mate</strong>. A jeśli chcecie wypróbować coś mniej oczywistego, sięgnijcie po dzięgiel, miłorząb japoński czy żeń-szeń. By zwiększyć szanse na powodzenie eksperymentu, proponuję połączyć <strong>mieszanki herbat smakowych, ziół i kwiatów</strong> waszego wyboru z bezsmakową herbatą zieloną lub czarną.</p>\n<p>Innym sposobem na urozmaicenie kombuczy jest użycie słodzika innego niż cukier trzcinowy. Najlepszymi zamiennikami będą skoncentrowany sok owocowy lub miód (najlepiej pasteryzowany, który nie zaburzy równowagi biologicznej SCOBY).</p>",
"image_caption": "<p>fot. Alice Pasqual / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1546043,
"image": {
"id": 15300,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lb2WUqQHjU7uJOTsg2w6mP8VlBagtqlv0Y5guyDnZaQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjY2/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_y_6Nqs9YmFQpytvg0rmfU9j7KXoy0OzIx9GVCxOYLE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjY2/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U-Pvd1U_rtDKXpakqnfM3dmsa62B7udtDINTXKosr3A/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjY2/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8TG9aPSazYexCOYj2uJQqf3Z61gyqsJHWAOG6Wn63Hw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjY2/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kombucha2266.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/Kombucha2266.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1546044,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do słoja z kombuczą możecie dodać także kilka <strong>lasek cynamonu lub kawałek imbiru, goździki, ziele angielskie, pieprz albo płatki róży</strong>. Jeśli zdecydujecie się na to rozwiązanie, użyjcie zapasowego SCOBY oraz dodatkowej porcji startera. Eksperymentalne słoje mają większą tendencję do psucia się, a w ten sposób już na starcie będą lepiej zabezpieczone.</p>\n<p>Jeśli jednak nie czujecie nieodpartej potrzeby, aby eksperymentować podczas pierwszej fermentacji, to z powodzeniem możecie zrobić to na dalszym etapie, po tym, jak dobiegnie ona końca. W takim przypadku nie czekajcie, aż kombucza będzie zbyt kwaśna, i przerwijcie fermentację nawet dzień wcześniej. Usuńcie ze słoja SCOBY i odlejcie porcję nowej kombuczy na zaczyn, a do reszty napoju dołóżcie ulubione składniki. Następnie przykryjcie słoik ściereczką ochronną i pozostawcie go na dwa dni.</p>",
"highlighted_text": "Do słoja z kombuczą możecie dodać także kilka lasek cynamonu lub kawałek imbiru, goździki, ziele angielskie, pieprz albo płatki róży",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1546045,
"image": {
"id": 15301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lCUubodiVfpEe-x71sARewHnkZcgOm5LEslXUMVDfCQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjc0/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P3ubQFsEzd0-Rl254OgBoRM_y0idOfeboJ2n8BN9jVQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjc0/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H5szL31bPNP_xLz4TvYqPIyWSLctpbRsNGzpyyKrLbk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjc0/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCTwXT2QPwN128rxDtoTEoJWYdC4kRKomuvcqpGzhTs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/S29tYnVjaGEyMjc0/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kombucha2274.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/Kombucha2274.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po tym czasie przecedźcie napój do butelek, najlepiej takich z grubego szkła i ze szczelnym zamknięciem, i pozostawcie go w temperaturze pokojowej jeszcze na dwa, trzy lub cztery dni w celu nagazowania. Gotową kombuczę przechowujcie w temperaturze od dwóch do sześciu stopni. Przed otwarciem zawsze upewniajcie się, że jest dobrze schłodzona – zmniejszy to prawdopodobieństwo ewentualnej eksplozji.</p>\n<p>Do nadawania smaku kombuczy możecie użyć dowolnych owoców, kwiatów, ziół, korzeni, przypraw czy skoncentrowanych soków. Składniki można ze sobą mieszać. By kombucza była słodsza, użyjcie <strong>mango, papai, malin, dojrzałych truskawek lub jeżyn</strong>. A jeśli zależy wam na tym, by miała subtelną, owocową kwasowość, sięgnijcie po cytrynę lub kiwi. Złotym środkiem mogą okazać się owoce granatu, jagody czy ananas.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1546046,
"image": {
"id": 15302,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K03AEqOLWm8iBkbOLiZZbSxR3J_Cp1WyntwCCb6GFjQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IqsOZY5o0Jq4621zDiFXDeyAbvpSmg201vnivG5ZdkQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1PPf61ZRDM_hXuneAQYkhn164vbDaQRqUVZqzteYlZs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_RHfGTp0WK8tY8iu8pf2rD2v63oO7vu6oDGc6LvXy7I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katherine-sousa-ln2R1wJ8TCM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/katherine-sousa-ln2R1wJ8TCM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1546047,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do owoców (lub zamiast nich) możecie dodać zioła: <strong>tymianek, bazylię, rozmaryn</strong>. Doskonale sprawdzą się także rozmaite przyprawy, takie jak kardamon, kurkuma czy pieprz cayenne. Ciekawe smaki do napoju wprowadzą kwiaty, na przykład lawenda, dzika róża, nasturcja czy kwiat dzikiego bzu czarnego.</p>\n<p>Innym sposobem na wzmocnienie smaku kombuczy jest rozlanie jej do butelek i uzupełnienie ich wybranymi dodatkami. Jeśli zdecydujecie się na takie rozwiązanie, to zaraz po przerwaniu procesu fermentacji przelejcie kombuczę do butelek. Dobrze byłoby, gdyby miały trochę szersze szyjki, takie by móc swobodnie włożyć do środka <strong>owoce, kwiaty czy zioła</strong>. Na górze butelki pozostawcie trochę miejsca. Następnie zamknijcie ją szczelnie i pozostawcie w temperaturze pokojowej na dwa, trzy lub cztery dni. Im dłużej kombucza będzie czekać przed otwarciem, tym więcej będzie w niej gazu. Po tym czasie przechowujcie napój w lodówce.</p>",
"highlighted_text": "Doskonale sprawdzą się także rozmaite przyprawy, takie jak kardamon, kurkuma czy pieprz cayenne",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1546048,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tego typu eksperymenty sprawią, że kombucza nigdy wam się nie znudzi! Jest to również świetna okazja, by znaleźć swój ulubiony smak – a rozmaitych kombinacji jest przecież tak wiele. Nie zwlekajcie, spróbujcie przygotować własną, niepowtarzalną kompozycję!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeśli udało wam się zrobić kilka słojów kombuczy według <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/drugie-zycie-herbaty-kombucza/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tradycyjnego przepisu</a> i czujecie się już swobodnie w fermentowaniu herbaty, to być może właściwy moment, by pobawić się trochę składnikami i spróbować zastąpić te powszechnie używane jakimiś alternatywami. Możliwości jest naprawdę wiele!</p>",
"image": {
"id": 15303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2aBE5CG68wxOq5WXKOWzpEJBSaq5hA7uvHlS8rWVhTA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2xhcmEtYXZzZW5p/ay02dHc5SVhfTnM5/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/smkorVANWmGG6mw74sIkZg69Bd8iadYZried_Xqwils/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2xhcmEtYXZzZW5p/ay02dHc5SVhfTnM5/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ncm0VNPiQXvqbXR7v6ajwhGrei-IkCmTbRsIV9cKK4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2xhcmEtYXZzZW5p/ay02dHc5SVhfTnM5/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QbpO0GWUUy0ADzBH14b7X_TwqZr26kCDJxI35ryL1K4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2xhcmEtYXZzZW5p/ay02dHc5SVhfTnM5/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "klara-avsenik-6tw9IX_Ns9M-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/klara-avsenik-6tw9IX_Ns9M-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-01T10:00:00",
"lead": "Kombucza to nie tylko fermentowana herbata. Do jej przygotowania możecie użyć wielu innych ziół, które otworzą drzwi na nowe kompozycje smakowe!",
"meta_description": "Podajemy przepis na tradycyjną kombuczę i podajemy, z jakich herbat smakuje najlepiej. Sprawdź, jakie przyprawy i zioła warto dodać do kombuczy. Podpowiadamy, jakie owoce podkreślą jej smak. Zobacz, jak przygotować i pić kombuczę.",
"links": [
{
"id": 4884,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1973",
"anchor_slug": "domowa-kombucza-najczestsze-bledy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Domowa kombucha: 10 najczęstszych błędów"
}
},
{
"id": 4885,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "620",
"anchor_slug": "drugie-zycie-herbaty-kombucza",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Drugie życie herbaty: kombucza"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 154,
"image": null,
"name": "Ola Reiter / kisstarter.pl",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Klara Avsenik</strong> / unsplash.com</p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Z czym pić kombuczę?",
"og_title": "Kombucza: z czego ją przygotować?",
"og_description": "Kombucza to nie tylko fermentowana herbata. Do jej przygotowania możecie użyć wielu innych ziół, które otworzą drzwi na nowe kompozycje smakowe!",
"og_image": {
"id": 15302,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IshEECdeevGbJVaefwDDgLe5kze_8lK7eR6BWEH9oWk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MYDToTp4p0VaHb3Q9C4L59icg1eMz_36SAE-H8-ytWk/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yKrjZdQTd6XS1AMZU_mxFwH4CCFKPyAcFlKQmbhLiY0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9OT9o0eMjVRDjgxm0NrZ6MHerWERG64EARSAl5NP4s/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/a2F0aGVyaW5lLXNv/dXNhLWxuMlIxd0o4/VENNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "katherine-sousa-ln2R1wJ8TCM-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/katherine-sousa-ln2R1wJ8TCM-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-03-08T10:46:33.819112",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 169,
"slug": "9-internetowych-second-handow-czyli-ubrania-w-styl",
"title": "35 internetowych second-handów",
"widgets": [
{
"id": 320903,
"image": {
"id": 9388,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AtyOTj3UsTRvmadx3lXJ8OB9q7OVQ2tGa5QiSfqGtdA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/enVpLWhvYW5nLW9q/WjR3Sk5VTTV3LXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V7ORqPUm2DmRtkd5Ns5UiDoJm4UomX5tNGt9PtcvYG8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/enVpLWhvYW5nLW9q/WjR3Sk5VTTV3LXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NUoSu835URtOfO-3pmUcGYN_o7K1cz9K-IxKnDC9grM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/enVpLWhvYW5nLW9q/WjR3Sk5VTTV3LXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DcgZBhhAO76iL6FPLjE-4DAu7l3LrZBAVsVUXKkAQMM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/enVpLWhvYW5nLW9q/WjR3Sk5VTTV3LXVu/c3BsYXNoX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Internetowe secon-handy",
"alt": "Jakie są znane i polecane second-handy online? (fot. Zui Hoang / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-15/zui-hoang-ojZ4wJNUM5w-unsplash_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Zui Hoang / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917960,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Moda na ubrania vintage i tęsknota za dawnymi fasonami to nie wszystko. Kupowanie <strong>używanych ubrań i dodatków</strong> jest jednym z najlepszych recyklingowych rozwiązań. Dzięki korzystaniu z ofert sklepów second hand ograniczamy produkcję kolejnych rzeczy, tym samym przyczyniamy się do zmniejszenia jej <strong>negatywnego wpływu na środowisko</strong>.</p>\n<p>Zakupy z drugiej ręki mają same plusy – nie tylko dają pewność, że to, co kupimy, będzie jedyne w swoim rodzaju, ale także pozwolą <strong>zaoszczędzić pieniądze</strong>. Do tego wyszukiwanie oryginalnych, unikatowych kreacji może być dobrą zabawą. Jeśli chcecie się przekonać, jak wielka ekscytacja może towarzyszyć takim zakupom i polowaniu na kolejne okazje, sprawdźcie, co do zaoferowania mają najlepsze second handy online. Wybraliśmy dla was 25 najciekawszych internetowych sklepów z używaną odzieżą – <strong>mniej i bardziej luksusowych</strong> marek – w których kupicie wyjątkowe ubrania w bardzo dobrym stanie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 919471,
"image": {
"id": 12171,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TfVIgbqI69ERNGXbH_L0fpJ3kQ6avSeiC0iD59wwKTg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y2FsZWItcnVzc2Vs/bC15a1otS0FoMmZa/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9WDkucVY3hwGXQLgADsdLpZrXN1QTot6p1McwswxbbE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y2FsZWItcnVzc2Vs/bC15a1otS0FoMmZa/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NOSKIfdsSimXyGQWnJWPl6I_3dT9rp9wE_24sC687-w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y2FsZWItcnVzc2Vs/bC15a1otS0FoMmZa/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1v70eTWDhh5LJZ8LV3lwOZX3YC6KdnPkHoaJs5EcrA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y2FsZWItcnVzc2Vs/bC15a1otS0FoMmZa/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second hand",
"alt": "Second hand (fot.Caleb Russell / unsplash)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/caleb-russell-ykZ-KAh2fZI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.decobazaar.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Decobazaar.com >></a></h2>\n<p>Sklep powstał kilkanaście lat temu z zamiłowania do pięknych przedmiotów i oryginalnych rzeczy. To miejsce, w którym znajdziecie ubrania i dodatki od młodych projektantów, artystów i niszowych polskich marek. Jeśli szukacie używanych rzeczy, od razu udajcie się do działu Vintage – tam czeka na was asortyment pochodzący z second-handów i pchlich targów. Pst! Na stronie znajdziecie nie tylko ubrania. Warto poszukać także oryginalnych rzeczy do domu.</p>\n<h2><a href=\"http://somavintagestore.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Somavintagestore.com >></a></h2>\n<p>Znajdziecie tu pojedyncze egzemplarze starannie wyselekcjonowanej odzieży, które wyróżniają się nie tylko klimatem poprzednich dekad, ale również dobrą jakością wykonania. Dużo ubrań z lat 80. i 90.!</p>\n<h2><a href=\"https://klunken.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Klunken.pl >></a></h2>\n<p>Klunken to platforma internetowa, na której nie tylko kupicie, ale i sprzedacie ubrania. Każda rzecz jest starannie weryfikowana przez właścicielkę – znajdziecie tu klasyczne lewisy, skórzane kurtki czy szpilki z lat 80. Klunken można odwiedzić też stacjonarnie – przy ulicy Ząbkowskiej 2 w Warszawie. Sklep vintage jest czynny nieregularnie, godziny otwarcia najlepiej sprawdzać na bieżąco na Facebooku i na Instagramie.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Caleb Russell / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 14883,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Kupuj rozważnie!",
"author": "Włókna sztuczne mogą ulegać rozkładowi na wysypisku nawet do 50 lat. Tekstylia przy spalaniu stanowią źródło emisji znacznych ilości związków siarki do atmosfery, wpływając na ogólne zanieczyszczenie powietrza.",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 14881,
"image": {
"id": 12177,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A-TVk-6k1wx8OGN-6kXpHFaqW5I7E8UaNl6kTiKIGQU/fit/1240/651/fp:0.62:0.18/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y3JhaWctd2hpdGVo/ZWFkLVFjdE1ONndS/VWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o9T3Q7kn7MyfMzkfmvLvr4PKZuNaCmTzDdnKewktuLY/fit/2480/1302/fp:0.62:0.18/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y3JhaWctd2hpdGVo/ZWFkLVFjdE1ONndS/VWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FzhfTmtQAAMhYb5mW9to3U6W5MlwRULTzfJJ_Cryiaw/fill/1240/651/fp:0.62:0.18/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y3JhaWctd2hpdGVo/ZWFkLVFjdE1ONndS/VWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCd1AYlu8URR4L163uPFl3kONu2jUBdRCY8jt_cQgN4/fill/2480/1302/fp:0.62:0.18/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Y3JhaWctd2hpdGVo/ZWFkLVFjdE1ONndS/VWZVLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.62,
0.18
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand",
"alt": "Second Hand ( fot. Nathan Anderson / unsplash )",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/craig-whitehead-QctMN6wRUfU-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Nathan Anderson / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 14884,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.mishmashclothing.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Mishmashclothing.pl >></a></h2>\n<p>Kolorystycznie poukładane sukienki, spódnice, bluzki, swetry – wszystko dostępne z możliwością rezerwacji. Ubrania są dokładnie opisane i sfotografowane, a dostawy odbywają się codziennie o godzinie 20. Koniecznie zajrzyjcie na stronę tego sklepu z ubraniami vintage!</p>\n<h2><a href=\"https://inspired.sklep.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Inspired.sklep.pl >></a></h2>\n<p>Ten internetowy second-hand oferuje odzież używaną, nową, a także własnoręcznie przerobioną. Przeważają ubrania i dodatki takich marek jak Atmosphere, H&M, Vero Moda, Topshop. Wszystkie rzeczy są w bardzo dobrym lub idealnym stanie. Co jakiś czas na stronie można znaleźć także ubrania z oryginalnymi metkami. Jeśli wolicie, możecie przyjść do sklepu stacjonarnego. Inspired mieści się w Tomaszowie Mazowieckim, przy ulicy Kołłątaja 12.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 919472,
"image": {
"id": 12172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O-Zv6no4auz8lmnweOrI96vyhQJTeGwheF70N8SNjAI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Z3JlZy1rYW50cmEt/MjN3NWd1b1h4TU0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hqqi7h3XtCpJTq8GAckEkjfGgSFC-01JvzLEINjiesI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Z3JlZy1rYW50cmEt/MjN3NWd1b1h4TU0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUkPe8TSnu6tgDLohaym7y6Q8Kg20xdlHUggxTKW1KQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Z3JlZy1rYW50cmEt/MjN3NWd1b1h4TU0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uc3QAYMUBjA2tN3luA4FC1oo58SIk5MXrtWMnD6hrB8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/Z3JlZy1rYW50cmEt/MjN3NWd1b1h4TU0t/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand",
"alt": "Second Hand ( fot. Greg Kantra / unsplash )",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/greg-kantra-23w5guoXxMM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kwietna.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kwietna.com >></a></h2>\n<p>Widać staranną selekcję – uwagę przyciąga zakładka Premium, w której znajdziecie ubrania i dodatki luksusowych marek. Plusem jest informacja o najbliższej dostawie. Warto śledzić profil sklepu na Facebooku, bo często pojawiają się tam dodatkowe rabaty.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://chosenby.eu/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chosenby.eu >></a></h2>\n<p>W Chosen By znajdziecie ubrania i dodatki luksusowych marek – możecie je tu zarówno kupować, jak i sprzedać. By zaoferować najwyższą jakość produktów, są one skrupulatnie sprawdzane w celu weryfikacji zgodności ubrań, butów i akcesoriów z zamieszczonymi opisami, a także autentyczności oraz stanu dostarczanych rzeczy. Każdy produkt jest badany indywidualnie, by potwierdzić jego oryginalność.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://vintagestore.eu/o-nas/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Vintagestore.pl >></a></h2>\n<p>To jedyny w Polsce sklep vintage oferujący kolekcję Hermès Paris, Burberry, Barbour oraz kolekcjonerskie bluzy Adidas z lat 70. i 80. Pierwszy sklep pojawił się w Warszawie w 1998 roku – inspiracją były sklepy vintage z Amsterdamu, Berlina i Nowego Jorku. Każda rzecz jest wybierana osobiście przez właścicieli i oceniana pod względem urody, niepowtarzalności i jakości wykonania.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Greg Kantra / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 320905,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "W second-handach można znaleźć prawdziwe perełki – ubrania niepowtarzalne, ciekawe i nierzadko dobrej jakości",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 320907,
"image": {
"id": 3664,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MzJzHc8YBpzNbhsnPJalycwHSIguAnrDs-mo2tPe5ww/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGhvdG8tMTQ1MzQ4/NjAzMDQ4Ni0wYTVm/ZmNkODJjZDlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yJAluROszhiXjfgI7ReLSS7Rd7u1FSbkS-yA0QGivGU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGhvdG8tMTQ1MzQ4/NjAzMDQ4Ni0wYTVm/ZmNkODJjZDlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pY3_HLH6TI2THPt5cnF1z3Q_j58Yl2eJYXSce_ka_dI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGhvdG8tMTQ1MzQ4/NjAzMDQ4Ni0wYTVm/ZmNkODJjZDlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ahxutSzIG33WOKvjz30m306FBOI3suEKY-WsOmAtrRA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGhvdG8tMTQ1MzQ4/NjAzMDQ4Ni0wYTVm/ZmNkODJjZDlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ubrania",
"alt": "odpowiedzialna moda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/photo-1453486030486-0a5ffcd82cd9_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2297605,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 320906,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.vestiairecollective.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Vestiairecollective.com >></a></h2>\n<p>Ten second-hand oferuje najszerszy wybór ubrań. Co tydzień na stronę dodawane są tysiące rzeczy, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Zakupy ułatwia możliwość ustawienia alertów przy wybranych produktach – od razu będziecie wiedzieć, czy upatrzona torebka lub sukienka jest w przecenie. Vestiairecollective jest ulubioną tego typu stroną redakcji amerykańskiego „Harper’s Bazaar”.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://www.vinted.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Vinted.pl >></a></h2>\n<p>Gdy Milda się przeprowadzała, okazało się, że ma za dużo ubrań. Przyjaciel pomógł jej stworzyć stronę, dzięki której łatwiej było rozdać je znajomym. Gdy pomysłem zainteresowały się media, powstało Vinted. Obecnie jest to jedna z najpopularniejszych stron z odzieżą używaną, działa na 12 rynkach w całej Europie, także w Polsce. Można tutaj sprzedawać i kupować ubrania. Społeczność liczy już 25 milionów osób, stąd wybór rzeczy jest naprawdę szeroki – od luksusowych marek po te bardziej popularne.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://www.thredup.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Thredup.com >></a></h2>\n<p>To największy second-hand online. Znajdziecie tutaj ubrania, akcesoria oraz buty zarówno mniej znanych, jak i modnych marek, w tym Michael Kors, Anna Taylor czy J. Crew. Produkty można wyszukiwać po projektantach lub interesujących nas elementach garderoby. Na stronie dostępne są również ubrania dla dzieci i młodzieży – każdy element garderoby ma oddzielną zakładkę, dzięki czemu dużo łatwiej znaleźć potrzebną rzecz. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917961,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Kupowanie w second-handach jest ekologiczne, a do tego pozwala zaoszczędzić pieniądze",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 919473,
"image": {
"id": 12173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dsNd1baMqcEGa7xrBoCrg0PGSeI-8pRrnguy1rMK03g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/am9hbm5hLW5peC13/YWxrdXAtVXNNZnYy/eGZCTGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FyBadmYYOEAWawK8VyMQYUZ_8jQ5Hhm23HuE9Cs70p4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/am9hbm5hLW5peC13/YWxrdXAtVXNNZnYy/eGZCTGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uh3ZuzRnTTFbVRcGW_czXfouUeILMLv7ZxWBmZHxLyM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/am9hbm5hLW5peC13/YWxrdXAtVXNNZnYy/eGZCTGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_2Lekt72Pzgpt1cmReVsdOliZDtNjjKI1FN_nH-ziHk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/am9hbm5hLW5peC13/YWxrdXAtVXNNZnYy/eGZCTGMtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand",
"alt": "Second Hand Joanna Nix Walkup / unsplash",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/joanna-nix-walkup-UsMfv2xfBLc-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.tradesy.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tradesy.com >></a></h2>\n<p>Tutaj możecie kupować i sprzedawać niepotrzebne ubrania marek z górnej półki. Właściciele platformy kładą nacisk na to, by wszystkie rzeczy miały metki i były w bardzo dobrym stanie. Ponadto każde ubranie jest opatrzone krótką notką od poprzedniego właściciela, dzięki czemu wiadomo, do kogo należało oraz jaką ma historię. Jeżeli szukacie wymarzonej torebki Chanel, Louis Vuitton czy Louboutin – to jest dobry adres.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://www.grailed.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Grailed.com >></a></h2>\n<p>W internecie trudno znaleźć second-handy, które oferowałyby modę dla mężczyzn. Grailed jest więc unikatowy. Panowie znajdą tu wszystko, czego potrzebują – buty do biegania, marynarki, portfele czy okulary przeciwsłoneczne. Z kolei panie powinny odwiedzić siostrzaną stronę Grailed, czyli <a href=\"https://www.heroine.com/\">heroine.com</a>.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://wyszperane.com.pl/pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wyszperane.com.pl >></a></h2>\n<p>Polska strona, na której znajdziecie rzeczy popularnych marek odzieżowych, jak Bershka, Zara czy H&M. Oprócz ubrań dla kobiet są też rzeczy dla dzieci – zarówno chłopców, jak i dziewczynek. Produkty są dobrze opisane, nie brakuje informacji o składzie, wymiarach oraz producentach. Po stronie łatwo się nawiguje.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Joanna Nix Walkup / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917963,
"image": {
"id": 12176,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vhd_jjPYQESeYJZcKMyGKRkkEXiwlqIG4920BWHpSX8/fit/1240/651/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWlvbnktaGF1c3Qt/TXF4YXYydl9ySlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wRbi6Mincl2CWQKn9WOP8JgoNHoBz21pXCdRBnJMpOc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWlvbnktaGF1c3Qt/TXF4YXYydl9ySlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VMS-wWM9szQF8UU4UH8ZecLvtrw7FnRkHfFm8itZ2rA/fill/1240/651/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWlvbnktaGF1c3Qt/TXF4YXYydl9ySlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yaYJd1tCFqyYoea00qPn8asefaclnBMOC16wp53YH7M/fill/2480/1302/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWlvbnktaGF1c3Qt/TXF4YXYydl9ySlEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand",
"alt": "Second Hand (fot. Tamara Bellis / unsplash)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/aiony-haust-Mqxav2v_rJQ-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Tamara Bellis / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917962,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://editsecondhand.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Editsecondhand.com >></a></h2>\n<p>Zespół Edit Second Hand starannie wybiera ubrania. Jeśli chcecie sprzedać rzecz z metką renomowanej marki, wyślijcie e-mail z opisem ubrania, a zespół szybko odpowie, czy jest zainteresowany zakupem, i przy okazji wyceni produkt. Z kolei, jeśli chcecie coś kupić, znajdziecie tutaj wyłącznie wysokiej jakości ubrania renomowanych projektantów.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://vintagezona.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Vintagezona.com >></a></h2>\n<p>Vintage Zona kocha rzeczy wyjątkowe. Ortalionowe bluzy, wielobarwne koszule, dzwony i cygaretki – to wszystko znajdziecie na stronie. Choć ubrania przywołują wspomnienia o minionych dekadach, wszystkie rzeczy są zadbane, ładne i firmowe. Od dwóch lat można także odwiedzać sklep stacjonarny w Bydgoszczy.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://www.depop.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Depop >></a></h2>\n<p>Nie jest to strona, a aplikacja na telefon, za pomocą której możecie szukać interesujących was rzeczy, a także sprzedawać niepotrzebne ubrania na całym świecie. Co więcej, możecie podpatrywać, co lubią nosić wasi znajomi lub ulubieni influencerzy oraz co ich inspiruje. W ten sposób aplikacja zachęca również do wymiany pomysłów oraz informowania o tym, co ciekawego znaleźliśmy w ostatnim czasie. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 919474,
"image": {
"id": 12174,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KGoO1Q_YnftOy0eUb8SW7A2jZiejJzzMfZEJdmsCbxU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/anVhbi1vcmRvbmV6/LUJWUUY3N0ZuaVdz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0QIlKCfnyE2bj25yea9q8YfUohGDFxihqXUvVN0cGow/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/anVhbi1vcmRvbmV6/LUJWUUY3N0ZuaVdz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RNSelsFiYhPiorEyKF_LP2a6C2ulUt4XM579214NqQw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/anVhbi1vcmRvbmV6/LUJWUUY3N0ZuaVdz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LCkRXho9QhcUHV_bL2oKUzKatuXEGFUm9lH8MrtAqBU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/anVhbi1vcmRvbmV6/LUJWUUY3N0ZuaVdz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand Juan Ordonez / unsplash",
"alt": "Second Hand Juan Ordonez / unsplash",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/juan-ordonez-BVQF77FniWs-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.safripsti.com/?lang=pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Safripsti >></a></h2>\n<p>Popularny second-hand w Warszawie przeniósł się do sieci. Do niedawna Safripsti można było odwiedzać na Oleandrów 3, jednak właściciele podjęli decyzję o zmianie. Teraz wszystkie ubrania znajdziecie na ich oficjalnej stronie. To, co pozostało bez zmian, to wysoka jakość ubrań dostępnych w sklepie. To doskonały adres dla tych, którzy cenią w modzie szlachetne materiały, wyjątkowość i dobrą cenę.<br><br></p>\n<h2><a href=\"http://hoplastore.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Hopla store >></a></h2>\n<p>Znacie ten second-hand? Jeśli nie, to koniecznie nadróbcie zaległości. Hopla Store słynie z unikatowych ubrań i dodatków. To idealna propozycja dla miłośniczek minimalizmu i skandynawskich marek. Wszystko w pojedynczych egzemplarzach, więc macie pewność, że podczas imprezy nikt nie będzie miał na sobie podobnej kreacji. Na stronie znajdziecie ubrania vintage, z metką, ekskluzywne i dla dzieci. Warto sprawdzać terminy dostaw, ponieważ towar zwykle rozchodzi się jak ciepłe bułeczki. <br><br></p>\n<h2><a href=\"https://www.facebook.com/CRUSHpl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Crush >></a></h2>\n<p>Tutaj kolekcja jest na bieżąco uzupełniana o wyjątkowe ubrania z dobrej jakości materiałów, w różnych stylach i rozmiarach. By znaleźć interesujące was rzeczy, zajrzyjcie przede wszystkim na instagramową stronę Crush – tam będziecie mogli zobaczyć ubrania dostępne aktualnie w second-handzie. Wszystkie wykonane są z porządnych materiałów i wyróżniają się ciekawym wzornictwem. Dzięki temu butik ma swój własny styl. Od niedawna Crush możecie także odwiedzać stacjonarnie w Warszawie, na ulicy Dąbrowskiego 20.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Juan Ordonez / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917965,
"image": {
"id": 12179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7R9diBVIS6hMscW44vFRxFBd5aBDktHnjh5Z9viK-hA/fit/1240/651/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWJpLWlzbWFpbC16/UEdzRkNObS1udy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JA7DkivOUcWoRf37tpXqYobSdrolngSeFEpINgaW4FI/fit/2480/1302/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWJpLWlzbWFpbC16/UEdzRkNObS1udy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTvKMWr0oxsGRR5KC7QcO8Y7WLVEU19B9kG6Hw6-m74/fill/1240/651/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWJpLWlzbWFpbC16/UEdzRkNObS1udy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNqw3PWoabcoM67hlX3nWViRQQOYLafaZewSDUDB-yw/fill/2480/1302/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/YWJpLWlzbWFpbC16/UEdzRkNObS1udy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand - Abi Ismail / unsplash",
"alt": "Second Hand - Abi Ismail / unsplash",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/abi-ismail-zPGsFCNm-nw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Abi Ismail / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917966,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://archetype.pl/pl/i/O-nas/2/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Archetype.pl >></a></h2>\n<p>Tutaj znajdziecie ubrania spod znaku Ralpha Laurena, Calvina Kleina, Armaniego, Tommy’ego Hilfigera, ale także z popularnych sieciówek, takich jak H&M, Mango czy Zara. Dostawy są zawsze w środy i niedziele o godzinie 20. Dobrze w tym czasie zajrzeć na stronę i sprawdzić, co nowego się na niej pojawiło. Z pewnością znajdziecie kaszmirowe swetry, markowe torebki, sukienki i bluzki z bardzo dobrej jakości materiałów.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://mogadishustore.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Mogadishustore >></a></h2>\n<p>Wyjątkowy second-hand z unikatowymi ubraniami oraz dodatkami w pojedynczych egzemplarzach. Właściciele sami czuwają nad wszystkim i trzeba przyznać, że mają oko do prawdziwych perełek. Znajdziecie tutaj wszystko – od bluzek, przez spódnice, po akcesoria. Co jakiś czas organizowane są wyprzedaże, na których kupicie ubrania w jeszcze bardziej atrakcyjnych cenach.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 919475,
"image": {
"id": 12175,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pFUlJHmm5RCzDRVylGxFY47S_8iZA98CzkSTcpY2C0E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/dGFpc2lpYS1zaGVz/dG9wYWwtZElMWXpF/VUtRRFEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eP0PZ5OxmCJApKqfcePbqH5s44cUMHKrgZVOfFZmxw4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/dGFpc2lpYS1zaGVz/dG9wYWwtZElMWXpF/VUtRRFEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uIGzxiiQfL3le32Z6Z9bCAuyEEvxs6N6SQeDJpLDl8Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/dGFpc2lpYS1zaGVz/dG9wYWwtZElMWXpF/VUtRRFEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SCkfPWMgjzaRRkSVdTP8J7wgbmAvc_4rOLj5QNn_MhE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/dGFpc2lpYS1zaGVz/dG9wYWwtZElMWXpF/VUtRRFEtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Second Hand - Taisiia Shestopal / unsplash",
"alt": "Second Hand - Taisiia Shestopal / unsplash",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/taisiia-shestopal-dILYzEUKQDQ-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://drugi-obieg.pl/kategoria/wszystkie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Drugi obieg >></a></h2>\n<p>I vintage, i ubrania z popularnych sieciówek. Oferta jest różnorodna – z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. By zachęcić klientki do kupowania, second-hand wypuścił własne koszulki z nadrukami zaprojektowanymi przez Zuzę Tokarską. Jeśli macie ochotę zostać prawdziwymi supermenkami mody, to zajrzyjcie do Drugiego Obiegu.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://plethoravintage.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Plethora vintage& second hand >></a></h2>\n<p>Jeden z niewielu second-handów, w którym coś dla siebie znajdą także panowie. Wszystkie ubrania zostały starannie wybrane przez założycieli sklepu. Interesujących was rzeczy możecie szukać według trzech kategorii: vintage, premium lub boho & etno. W pierwszej zakładce znajdziecie oryginalne ubrania i dodatki z minionych dekad. Jeśli szukacie czegoś z metkami i od cenionych projektantów, od razu zajrzyjcie do kategorii premium. Z kolei rzeczy wyróżnione w kolekcji boho & etno, pełne kolorów i wzorów, są inspirowane kulturami dalekich, egzotycznych krajów.<br><br></p>\n<h2><a href=\"https://luxurylove.pl/pl/content/14-o-nas/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Luxury love >></a></h2>\n<p>Jak nazwa wskazuje, w tym second-handzie znajdziecie przede wszystkim produkty luksusowych marek. Nie brakuje tu torebek, butów, ubrań i dodatków od topowych projektantów, takich jak Louis Vuitton, Hermès, Gucci czy Saint Laurent. Wszystkie rzeczy mają metki, a obsługa gwarantuje oryginalność sprzedawanych produktów. Przed wysłaniem do nowego właściciela każde ubranie jest dokładnie sprawdzane i weryfikowane pod kątem autentyczności, jakości i zgodności z opisem. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Taisiia Shestopal / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2297606,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917967,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "W internetowych second-handach znajdziecie już wyselekcjonowane ubrania, nierzadko naprawione i niewymagające dodatkowych przeróbek",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1385522,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"http://www.neverendingstore.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Neverending store >></a></h2>\n<p>To najnowszy second-hand w sieci. Jego pomysłodawczynie stawiają na określoną kolorystykę i wybierają wyłącznie estetyczne i dobrej jakości ubrania dla kobiet i niemowląt. Tym samym chcą zmienić nasz sposób postrzegania słowa „lumpeks”, a także zachęcić do przeszukiwania szaf w poszukiwaniu prawdziwych perełek, które mogą wciąż posłużyć nowym właścicielom przez długie lata. Znajdą tu coś dla siebie przede wszystkim panie, które lubią kolory ziemi. A na koniec warto jeszcze dodać, że wybierając Neverending store macie pewność, że ubrania nie będą zapakowane w żadne plastikowe folie, tylko w przyjazne planecie pudełka.</p>\n<p>Pst! Najnowszych dostaw szukajcie na stronie zawsze w poniedziałki.</p>\n<p> </p>\n<h2><span><a href=\"http://moim.store/?fbclid=IwAR0sHlGqohm0ljjvJ_65vM9Wdur4jvKB6xXAG0Cue5mEF6-5jdK4dvygTqg/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">MOIM Store >></a></span></h2>\n<p>Jeśli szukacie ubrań z kaszmiru, wełny lub jedwabiu, z pewnością znajdziecie je w MOIM Store. Bluzki, swetry czy ciepłe kolorowe szaliki – wszystkie rzeczy są starannie wyselekcjonowane, a właściciele starają się, by w składzie ubrań i dodatków do codziennych stylizacji znajdowały się jedynie wysokogatunkowe materiały. Dostawy zazwyczaj są w niedzielę wieczorem (około 21:30). Warto ustawić sobie przypomnienie, bo nowości mają tendencję do szybkiego znikania!</p>\n<p> </p>\n<h2><span><a href=\"http://klamotybutik.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Klamoty Vintage Butik >></a></span></h2>\n<p>Dziewczyny z Klamotów cenią jakość, unikatowość i dbałość o szczegóły. W ich gdańskim butiku oraz na fanpage’u na Facebooku i Instagramie znajdziecie mnóstwo perełek, w tym sporo ubrań z ostatnich dekad XX wieku. Klamoty wspierają ideę slow fashion – zależy im, by zakupione ubrania służyły klientom przez lata i były ponadczasowe. Dlatego wszystkie elementy garderoby są dokładnie wybierane i sprawdzane pod każdym względem. Gwarantujemy, że zakupy tutaj są czystą przyjemnością.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1547506,
"image": {
"id": 15312,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bzfj2Ev1_yummxePXj3UdpNokVatVewAz5U3K6rr8Sc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXCY5g0cFJTOuaKT-juRVRK_fSmH8aQxcOTqJE1MEsY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5OffNYLd_MmpRFddchIk1QDEf7noP-q-ORlEkRfjj-Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gfg9RgGzNHrQC4lNtNPZpexAcfvzAKUhx7CXTvKXvWQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Secondhandy",
"alt": "Secondhandy (fot. Cam Morin / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/cam-morin-knKm7u_7Ihw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Cam Morin / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1547507,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span><a href=\"http://kukka.store/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kukka.store >></a></span></h2>\n<p>Coś dla wielbicielek minimalizmu i vintage’owych ubrań. W Kukka.store znajdziecie przepiękne marynarki, doskonale skrojone spodnie czy ponadczasowe żakiety i płaszcze. Na stronie dominują czerń, biel i wszelkie odcienie beżu, czyli kolory, które zawsze są modne i sprawdzają się na każdą okazję. Jeśli zatem potrzebujecie dobrej jakości ubrań i chcecie stworzyć garderobę kapsułową, Kukka.store jest właściwym adresem. Nowych unikatowych ubrań i dodatków do wymarzonych stylizacji szukajcie na stronie sklepu we wtorki i piątki po godzinie 21.</p>\n<p> </p>\n<h2><a href=\"https://www.instagram.com/szafkivintage/?hl=en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Szafki Vintage >></a></h2>\n<p>Ubrania z Szafek znikają w błyskawicznym tempie. Nic dziwnego, bo odzież jest oryginalna i ponadczasowa. Znajdą tu coś dla siebie zarówno miłośniczki minimalistycznych stylizacji, jak i osoby, które lubią żywe kolory i ciekawe wzory. By kupić ubrania w tym second-handzie, musicie uważnie śledzić jego profil na Instagramie. Nowości są dodawane w ISS i w postach. Zainteresowani kupnem muszą zarezerwować wybraną perełkę w komentarzach. Decyduje kolejność zgłoszeń, dlatego dobrze sprawdzać, kiedy szykuje się kolejny rzut ubrań. </p>\n<p> </p>\n<h2><span><a href=\"https://www.kexvintagestore.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">KEX Vintage Store >></a></span></h2>\n<p>To jeden z najlepiej zaopatrzonych vintage store’ów nie tylko w Warszawie, ale również w Polsce. KEX stworzyły dziewczyny, które cenią niepowtarzalny styl i dla których ekologia jest równie istotna jak moda. Kiedy otwierały sklep, miały nadzieję spopularyzować second-handy i zachęcić nie tylko warszawiaków do kupowania dobrej jakości odzieży z drugiej ręki. Wszystkie rzeczy, zanim znajdą się w ofercie, są starannie wybierane, w razie potrzeby także czyszczone i naprawiane. Znajdziecie tu zarówno damską, jak i męską odzież – to jedno z niewielu takich miejsc, większość second-handów bowiem oferuje głównie ubrania dla pań</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1547508,
"image": {
"id": 15313,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wP5pSL-ZqA5rpn_NPoQZeGW455_ZSD8VVJqcRDzTLcM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/ZmFiaW8tdHVyYS1p/SC1BVldpS2N6ay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uNfJCQ5kXvKXaC0RHj2fzuW7oRcOnXlbnv5lzAMwIsQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/ZmFiaW8tdHVyYS1p/SC1BVldpS2N6ay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-GvggzLV2U2AI_o2XUa7Q8-YaubhT6EuYke4EiPlp88/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/ZmFiaW8tdHVyYS1p/SC1BVldpS2N6ay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q7GS7jbl--vlOdTqCawmUjDqEd9-0yXmzY6pSoubQRc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/ZmFiaW8tdHVyYS1p/SC1BVldpS2N6ay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "secondhandy",
"alt": "Secondhandy (fot. Fabio Tura / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/fabio-tura-iH-AVWiKczk-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span><a href=\"https://www.facebook.com/sito.shop.krakow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sito Shop >></a></span></h2>\n<p>To jeden z najpopularniejszych sklepów vintage w Krakowie. Poszukiwania wymarzonych perełek zacznijcie od strony na Facebooku i Instagramie albo, jeśli macie czas i ochotę, wybierzcie się do sklepu stacjonarnego na ulicy Świętego Sebastiana. Warto ustawić sobie powiadomienia, bo nowe spódnice, skórzane ramoneski czy przepiękne spodnie pojawiają się praktycznie codziennie. Jeśli macie wątpliwości co do rozmiaru, śmiało piszcie pod postami lub w wiadomości prywatnej – Sito Shop sprawnie odpowiada i chętnie podpowie, co wybrać. A gdy już się zdecydujecie, nie zapomnijcie zarezerwować wymarzonych ubrań!</p>\n<p> </p>\n<h2><span><a href=\"https://www.facebook.com/luckygirloriginalvintage/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Lucky Girl / Original Vintage >></a></span></h2>\n<p>Lucky Girl z pewnością przypadnie do gustu osobom, które lubią się wyróżniać z tłumu i chcą mieć w szafie ubrania w zdecydowanej kolorystyce i z ciekawymi nadrukami. Choć na stronie sklepu znajdziecie także niejedną uniwersalną perełkę czy odzież w stonowanym stylu, dominują koszule w szalone wzory, różnokolorowe spodnie czy sukienki w panterkę. Zamawiać możecie przez strony na Facebooku, Instagramie, a także na specjalnej podstronie na platformie ASOS.com.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Fabio Tura / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1547509,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://www.cukierpudervintagestore.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>Cukier Puder Vintage Store >></span></a></h2>\n<p>Kto lubi styl z lat 70., 80. i 90. ubiegłego wieku, ten z pewnością się nie zawiedzie asortymentem Cukru Pudru. Tutaj znajdziecie wszystko, czego potrzebujecie – bomberki, oversizowe kurtki dżinsowe czy spódniczki mini w żywych kolorach. Sklep założyły dwie pasjonatki mody. Jedna kocha blichtr i elegancję, druga fascynuje się tym, jak ludzie noszą się na ulicy. Razem wybierają ciekawe ubrania, które z pewnością pomogą stworzyć ponadczasowe i oryginalne stylizacje.</p>\n<p> </p>\n<h2><span><a href=\"https://pyskatyzamsz.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pyskaty Zamsz >></a></span></h2>\n<p>Tu liczą się zarówno jakość i skład ubrań, jak i ekologia oraz dbałość o środowisko. Od początku swojej działalności Pyskaty Zamsz podkreśla, że jest komisem luksusowych marek, ale w ofercie znajdują się tylko ubrania, co do których pomysłodawcy mają pewność, że są produkowane w humanitarny sposób, a do tego z myślą o długoletnim użytkowaniu. Celem jest promowanie idei wymieniania się i dzielenia odzieżą z wyższej półki, która została już wyprodukowana i znajduje się w obiegu. Dlatego w Pyskatym Zamszu możliwe jest nie tylko polowanie na perełki znanych marek, ale również sprzedaż markowych ubrań. Jeśli pragniecie mieć w swojej szafie coś z metką Diora, Elie Saab czy Chanel, to jest idealny adres.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 917969,
"articles": [
{
"id": 1706,
"slug": "jak-dbac-o-ubrania-by-sluzyly-nam-jak-najdluzej",
"title": "Jak dbać o ubrania, by służyły nam jak najdłużej?",
"first_paragraph": "<p><span><span>Okazuje się, że <strong>d</strong></span></span><strong><span><span>banie o </span></span><span><span>kondycję ubrania</span></span></strong><span><span> ma wielowymiarowe znaczenie</span></span><span><span> – im </span></span><span><span>odzież </span></span><span><span>dłużej nam służy i dumnie się prezentuje, tym bardziej oszczędzamy nie tylko domowy budżet, ale i środowisko naturalne</span></span><span><span>. Przyroda </span></span><span><span>na</span></span><span><span> przedłużonej żywotności ubrania </span></span><span><span>zdecydowanie </span></span><span><span>zyskuje. </span></span><span><span>Co może pomóc? P</span></span><span><span>odczas</span></span><span><span> </span></span><span><span>użytkowania powinniśmy mieć na uwadze <strong>niską częstotliwość prania</strong> – dzięki temu ograniczamy zużycie wody i</span></span><span><span> uwalnianie </span></span><span><span>syntetycznych </span></span><span><span>mikrowłókien</span></span><span><span> </span></span><span><span>z ubrań, które </span></span><span><span>wraz z wodą </span></span><span><span>trafiają </span></span><span><span>do </span></span><span><span>mórz i </span></span><span><span>oceanów</span></span><span><span>. </span></span><span> </span></p>\n<h2><strong>Co oznaczają symbole na metkach ubrań?</strong></h2>\n<p>Nie dla wszystkich liczy się metka z logo, ale metka wewnętzna, często ignorowana, to już <strong>lektura obowiązkowa</strong>. Zawiera praktyczne informacje na temat składu i pielęgnacji – rodzaju i temperatury prania, suszenia czy prasowania. Warto się do nich <strong>stosować i przestrzegać zaleceń</strong>. W razie braku metki wewnętrznej i tym samym jednoznacznej podpowiedzi, co zdarza się często w przypadku ubrań z drugiej ręki, można zastosować uniwersalny zestaw zasad.</p>",
"image": {
"id": 11348,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YUmvcYydnJDubiYCJxH9WRWQSxTa0wBOXoRdQZFMzs4/fit/294/294/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MbJXovJngLpu2glT6QXxbNIohRKQT3NkdlC7k2xA930/fit/588/588/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vbvdbd1Xs9pU8nubLMZHOMrPlO8S77pv6Z5d84Iiylo/fill/294/294/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kgwrk8HmA2RFdFXrSrJsbcGTiSEmbT7fkx3KMcJ403M/fill/588/588/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.19
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak dbać o ubrania? - Wełna",
"alt": "Kobieta trzymająca wełniane swetry (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-20/welna.jpg"
},
"timestamp": "2020-05-22T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "O powodzeniu w tym zakresie decyduje nie tylko odpowiednia pielęgnacja, liczą się także świadome i przemyślane wybory zakupowe. Jaką rolę odgrywają w tym nasze zmysły, co mówią nam wszywki i po jakie sprytne, uniwersalne sposoby warto sięgnąć?",
"big_image": {
"id": 11348,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qs6gqHfSeTFPxD0md6UkW5rZqtH4aWQRLdYcBm60P3I/fit/709/841/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9OdFyGycXzC98yqSeRlXNW72ca5e70qUqhgx0_9H0tY/fit/1418/1682/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/msajFmQNKwKI9-CPEuBUxf_SkZV4lCCalhn7u1kIMao/fill/709/841/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OMsZ7KDwXinZgakJHIYgd7zracXYZmope4cCwHcqgBg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.19/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjAv/d2VsbmEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.19
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak dbać o ubrania? - Wełna",
"alt": "Kobieta trzymająca wełniane swetry (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-20/welna.jpg"
},
"tags": [
"porady",
"moda"
]
}
],
"margin_top": false,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Więcej o ekologicznej modzie:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W second-handach, czyli sklepach z używaną odzieżą można znaleźć prawdziwe perełki – sukienki, bluzki czy płaszcze z dawnych lat. Niektóre tego typu sklepy sprzedają także książki, meble czy akcesoria do domu, choć oczywiście tym, co najbardziej nas przyciąga, są <strong>unikalne i niepowtarzalne</strong> kreacje. Ubrania, które niegdyś nosiły nasze mamy i babcie, dzisiaj określane mianem vintage, są niezwykle pożądane i modne. I nic dziwnego – to rzeczy eleganckie, ponadczasowe, a do tego nierzadko wykonane z dobrej jakości materiałów lub wyprodukowane przez kultowe, nieistniejące już marki. Stąd zainteresowanie ofertą sklepów second hand z roku na rok rośnie.</p>\n<p>Coraz trudniej jednak znaleźć w nich <strong>prawdziwe ubrania vintage</strong> – częściej zapełniają się nie najlepszej jakości asortymentem z sieciówek. Nie wszyscy też mają rękę do wynajdywania skarbów w stertach pogniecionych rzeczy, nie wszyscy to lubią. Z pomocą zabieganym i tym, których polowanie na sukienkę z epoki kończy się zazwyczaj niepowodzeniem, przychodzą <strong>internetowe sklepy vintage</strong>. W przeciwieństwie do stacjonarnych butików znajdziecie w nich już wyselekcjonowane ubrania, nierzadko naprawione i niewymagające dodatkowych przeróbek. Dzięki temu nie tylko zaoszczędzicie czas, ale też macie szansę znaleźć dokładnie to, czego szukacie.</p>",
"image": {
"id": 4867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ypj79A7zqixZB0OJNYBIg2dmuZ3RWLJnF8LofUA25k4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTIv/U09DSUFMLkNVVC1V/bnNwbGFzaC5jb21f/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pnkxFL2kuhC2mbp8ehithzk7RTdWgQuoy9RX7Jj7KF8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTIv/U09DSUFMLkNVVC1V/bnNwbGFzaC5jb21f/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iF7-z4sEzFYhEcBSn3D-g986h5670ukwtUwb9UtzFkU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTIv/U09DSUFMLkNVVC1V/bnNwbGFzaC5jb21f/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/98TN_P06oiNHE4YTOpUr9b7mfdUnCYTuP8xcM-UCznI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTIv/U09DSUFMLkNVVC1V/bnNwbGFzaC5jb21f/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "internetowe vintage shop",
"alt": "second hand sklepy internetowe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-12/SOCIAL.CUT-Unsplash.com__tinified.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-01T00:00:00",
"lead": "Ubrania w stylu vintage bez wychodzenia z domu? Zobaczcie, w których internetowych second-handach szukać prawdziwych perełek i modnych dodatków.",
"meta_description": "Ubrania vintage wciąż są modne. Możesz je kupić w sklepach internetowych z używaną odzieżą. Sprawdź listę sklepów second hand online z ubraniami w tym stylu!",
"links": [
{
"id": 3617,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1542",
"anchor_slug": "sezon-a-moda",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak sezony wyszły z mody?"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej o ekologicznej modzie:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>social.cut</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 17,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Bądź eko",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Najlepsze internetowe sklepy second hand - ubrania vintage online",
"og_title": "35 internetowych second-handów",
"og_description": "Ubrania w stylu vintage bez wychodzenia z domu? Zobaczcie, w których internetowych second-handach szukać prawdziwych perełek i modnych dodatków.",
"og_image": {
"id": 15312,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S_iyhrZs6fmhKyISq0PtwljMdC4ROhsQdkk85-2uVts/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-v0PQgUSthapI0k4Ku4rfNN0EbY46erJN_ndaJxb2g/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3D4IWMAH2tUFFvK3-yW2RXenhlXUEpCFk-iT1SK7pnc/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CdR-k9QenTzpOX_hByKa0wibiGNQC8VtEY_OFeSvitw/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMDEv/Y2FtLW1vcmluLWtu/S203dV83SWh3LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Secondhandy",
"alt": "Secondhandy (fot. Cam Morin / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-01/cam-morin-knKm7u_7Ihw-unsplash.jpg"
},
"modified": "2022-06-14T16:23:50.350309",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2359,
"slug": "dieta-sirtuinowa-pytania-i-odpowiedzi",
"title": "12 pytań o dietę sirtfood",
"widgets": [
{
"id": 1529916,
"image": {
"id": 15247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Y2t4WtfrafkBnsLro86rx41058EXVJhZuR9HaWM-po/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/c2FtYV9zJUMzJUIz/bC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c6aptW1Wv9Z_fvEI9RQAOkT1TIDq9BU7msPO38XMMog/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/c2FtYV9zJUMzJUIz/bC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nc6917lb1c0PpPB5a9tumhKqlYxwSDHqmVWgQ2hiQrI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/c2FtYV9zJUMzJUIz/bC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pr-57xcK4nmlt6CRhGYRdgBI58qYFtSWJY_4d-dU12U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/c2FtYV9zJUMzJUIz/bC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "sama sól.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/sama_s%C3%B3l.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Dieta sirtfood nie wyklucza jedzenia mięsa ani produktów odzwierzęcych. Dlaczego zatem zaleca pani stosowanie jej wegańskiej i bezglutenowej wersji? Czy taka zmiana pozwala uzyskać więcej korzyści?<br><br></strong></h4>\n<p><span>Produkty odzwierzęce nie zawierają polifenoli niezbędnych do aktywacji sirtuin. Można je jedynie dostarczać, spożywając bogate w te związki warzywa, owoce oraz inne produkty pochodzenia roślinnego. Jest to o tyle ważne, że organizm nie potrafi sam syntetyzować polifenoli, a zatem musi je dostarczyć razem z pokarmem. Ponadto substancje te mają zdolność wzajemnego wspomagania, uzupełniają swoje właściwości. Oznacza to, że im więcej produktów roślinnych dostarczymy ciału, tym bardziej różnorodne będą wchłaniane polifenole, a co za tym idzie – będą one korzystniej na nas oddziaływać. </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529917,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Jak pokazują badania, najlepsze efekty uzyskamy, jeśli dostarczymy organizmowi różnych polifenoli z naturalnych źródeł w tym samym czasie. </span>Takie ich wzmożone działanie nazywamy synergią polifenoli. Kolejnym argumentem za taką modyfikacją diety jest to, że wykluczenie produktów odzwierzęcych wymusza na nas zwiększenie ilości spożywanych warzyw. Idealnym rozwiązaniem byłoby, gdyby zmianie diety towarzyszyło jej urozmaicenie i zróżnicowanie. Ponieważ dieta sirtfood trwa dość krótko, to świetna okazja, by spróbować ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Taki krótki dietetyczny eksperyment oprócz korzyści prozdrowotnych może w naturalny sposób pomóc nam ograniczyć mięso lub nawet pozwolić na jego wyeliminowanie z menu. Aż szkoda nie wykorzystać takiej okazji!</p>",
"highlighted_text": "Ponieważ dieta sirtfood trwa dość krótko, to świetna okazja, by spróbować ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529918,
"image": {
"id": 15248,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8qTndflXsvOw4xHkGcS3CupX1zEE855XRAFlw37F78o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a2FzemFfZ3J5Y3ph/bmFfZHluaWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q7nQYr39IYQ4Kw8JM8hG8ejSqMbABC88w3-C5f80nbo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a2FzemFfZ3J5Y3ph/bmFfZHluaWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GraArcn9DcyPkTWw0ufiKkg3EjK7zjL4av8WxBYxf8Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a2FzemFfZ3J5Y3ph/bmFfZHluaWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YMYQ8jCSQQOzNnxtL6bb8DiLuNqWH6IgL9E2v6LiVfY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a2FzemFfZ3J5Y3ph/bmFfZHluaWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kasza gryczana_dynia.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/kasza_gryczana_dynia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak zatem tworzyć jadłospis na diecie sirtuinowej? Co sprawia, że mamy więcej sirtuin w organizmie, a co zmniejsza ich ilość?<br><br></strong></h4>\n<p>Dla aktywowania sirtuin najważniejsze jest przestrzeganie zasad na pierwszym i drugim etapie diety (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/co-jesc-na-diecie-sirtfood/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">więcej o budowaniu odpowiedniego jadłospisu i kolejnych etapach diety przeczytasz w naszym artykule >></a>). To właśnie wtedy sięga się po dwa sposoby aktywacji sirtuin. Pierwszy z nich to ograniczenie kaloryczności spożywanych posiłków, a drugi polega na zwiększeniu podaży produktów bogatych w polifenole. Ważne, aby w każdym posiłku były zawarte aktywatory sirtuin, takie jak matcha, winogrona, orzechy włoskie czy kakao.</p>\n<p><span>Pierwszy etap zakłada spożycie jedynie 1000 kalorii dziennie. W tym czasie możemy wypić dwa soki, koktajl i zjeść jeden posiłek stały. Na drugim etapie do codziennego menu dochodzi jeszcze jeden posiłek stały, a dzienna kaloryczność wzrasta do 1500 kalorii. </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529919,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei nadmierne spożycie kalorii, szczególnie pochodzących z węglowodanów o wysokim ładunku glikemicznym, alkoholu oraz produktów zawierających dużo wolnych rodników, zmniejsza ilość sirtuin w organizmie. Nie powinniśmy zatem jeść wysoko przetworzonych produktów, fast foodów, rafinowanych tłuszczów, produktów zawierających sztuczne dodatki, barwniki czy konserwanty. Warto także pamiętać, że jeżeli ilość wolnych rodników znacznie wzrośnie, polifenole, zamiast aktywować sirtuiny, będą głównie neutralizować negatywne oddziaływanie wolnych rodników.</p>",
"highlighted_text": "Nie powinniśmy zatem jeść wysoko przetworzonych produktów",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529920,
"image": {
"id": 15249,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kqo4SHcex6LwXNqBwotxahaANiEyquwCbo0JHAEThaI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV8xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CbIqo9pBiaVp1CCiFG-XiTBwDm8ctmGMRCZQ1yQscCg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV8xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M2O958GGoJ51ZSX7wmH9MPCMIjABZQFTSId5qpKMoJc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV8xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SNuFjSs5ON3l78NBIquaaFIT-YCMWF3ltN48Y4DB1SE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV8xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "martwa natura_1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/martwa_natura_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czym się różni dieta sirtfood od żywienia sirtuinowego?<br><br></strong></h4>\n<p>Dieta sirtfood opiera się przede wszystkim na ograniczonej podaży kalorii bez uwzględnienia indywidualnych potrzeb czy rytmu dnia danej osoby. Z kolei w żywieniu sirtuinowym dostosowuje się kaloryczność posiłków do zapotrzebowania danej osoby. Co więcej, nacisk kładzie się na dostarczenie jak największej ilości produktów zawierających polifenole i ograniczeniu spożywania żywności przetworzonej. Dlatego żywienie sirtuinowe można z powodzeniem stosować bez ograniczeń czasowych, czego nie możemy powiedzieć o diecie sirtfood – tę można stosować tylko przez określony czas.</p>\n<p>Warto zaznaczyć, że zarówno w przypadku diety sirtfood, jak i żywienia sirtuinowego mamy do czynienia ze świadomym i celowym wykorzystaniem badań naukowych na temat sirtuin oraz ich bezpośredniego wpływu na organizm w celu zredukowania tkanki tłuszczowej i poprawy zdrowia. Jak pokazują badania, te osoby, które nawet w sędziwym wieku są sprawne i szczupłe, mają wysoki poziom sirtuin.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529921,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy ograniczenie kalorii na diecie sirtood oznacza, że gdy ją zastosujemy, będziemy odczuwać głód?<br><br></strong></h4>\n<p>Na początkowym etapie diety może się pojawić uczucie głodu. Dobra wiadomość jest taka, że przychodzi ono falami i nie trwa długo. W szczególnie ciężkim momencie, kiedy głód wyjątkowo doskwiera, dobrze jest napić się czegoś ciepłego, na przykład wody lub herbaty owocowej. W krytycznej sytuacji można sięgnąć po wodniste, niskokaloryczne warzywo, takie jak ogórek czy pomidor.</p>",
"highlighted_text": "Kiedy głód wyjątkowo doskwiera, dobrze jest napić się czegoś ciepłego",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529922,
"image": {
"id": 15250,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vTEmtm5O19s4G7AymHnGhFwjhGuCnlwQr-me03nEqkc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/Y3pla29sYWRhX3pf/bWF0Y2glQzQlODUu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7zjm9Y2aflUh7PlbAqoWpmb9hykmTe0ItNQiyNGWDlg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/Y3pla29sYWRhX3pf/bWF0Y2glQzQlODUu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_10Fu9u2sx97yAl5ooEbt9P3Ero0UEEbNOr9ONFEl_I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/Y3pla29sYWRhX3pf/bWF0Y2glQzQlODUu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dKQBvUg_gPuHfocmjhMFYctzqiq7lCSw7rJcMqd8hk0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/Y3pla29sYWRhX3pf/bWF0Y2glQzQlODUu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sirtuiny",
"alt": "Czekolada z matchą. Dania diety sirtuinowej",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/czekolada_z_match%C4%85.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Od czego zależy długość poszczególnych etapów diety? Czy można je przerwać albo zmienić?</strong></h4>\n<p><br>Jeśli stawiamy przede wszystkim na redukcję wagi, to pierwszą i drugą fazę diety można przedłużyć, pod warunkiem że w tym czasie nie odczuwamy żadnych dolegliwości. Niemniej w celu indywidualnego dopasowania długości poszczególnych etapów warto się skonsultować z dietetykiem. Jeśli chodzi o modyfikacje, zjedzenie produktów spoza diety nie wpłynie na jej przebieg, ale już przekroczenie zalecanej dziennej liczby kalorii – tak.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529923,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy dietę można powtarzać w ciągu roku?<br><br></strong></h4>\n<p>Pierwszy, trzydniowy etap można powtarzać nawet co dwa tygodnie i stosować go jako regularną kurację aktywującą sirtuiny w organizmie. Co do drugiego etapu, w którym ograniczamy posiłki do 1500 kalorii dziennie, to nie jest on polecany osobom wyjątkowo szczupłym oraz tym, które mają wysokie zapotrzebowanie kaloryczne. Jednak ten, kto chce się pozbyć nadmiarowej tkanki tłuszczowej, może cały cykl powtarzać nawet kilka razy w roku.</p>\n<h4><strong>Jakich efektów możemy się̨ spodziewać po przejściu na tę dietę? Czy są jakieś przeciwwskazania do jej stosowania?<br><br></strong></h4>\n<p>Przeciwwskazaniami do przejścia na dietę sirt są ciąża, karmienie piersią i nadmierne wychudzenie. Jeśli zaś chodzi o efekty, to z pewnością możemy się spodziewać bezpiecznej redukcji wagi ciała, odmłodzenia organizmu, lepszego samopoczucia, przyspieszenia metabolizmu, poprawy wyglądu skóry, zwiększonej koncentracji i poprawy jakości snu.</p>",
"highlighted_text": "Możemy się spodziewać bezpiecznej redukcji wagi ciała, odmłodzenia organizmu, lepszego samopoczucia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529924,
"image": {
"id": 15251,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U0NtE2VZ_StxS7A8ym088ZaIHZFgn-k3qFR8ZMneQxM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a3dpYXR5XzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oe6RrHdY7CziOknjDjgPCS84Wd5YrMEqCAKbPdrsy_8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a3dpYXR5XzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OJqAKApQ0s5QwX4z8-wkAQ5yTS5CXb2T53nV8kxkzeE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a3dpYXR5XzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AJUyrK99jK95QbRSg2FY-f3eMZtCIpkexbKvKohb68A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/a3dpYXR5XzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sirtuiny",
"alt": "Kompozycja z kwiatów",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/kwiaty_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy w czasie stosowania diety sirtfood można ćwiczyć i być aktywnym fizycznie?<br><br></strong></h4>\n<p>Ze względu na obniżoną kaloryczność posiłków podczas pierwszego etapu diety intensywny wysiłek może być zbyt dużym wyzwaniem, szczególnie jeżeli decydujemy się na ćwiczenia siłowe. W tym czasie lepiej sprawdza się zasada „nic na siłę”. Podczas detoksu lepiej nie bić swoich rekordów, a raczej dostosować trening do indywidualnych możliwości. Natomiast podczas drugiego etapu większość osób może już pozwolić sobie na typowy trening. Ważne jednak, by pamiętać, że reakcja na wysiłek to indywidualna sprawa – warto się wsłuchać w potrzeby organizmu i dobrać intensywność ćwiczeń do swoich możliwości.</p>\n<h4><strong>Czy dieta sirtfood może być rozwiązaniem dla kogoś, kto próbował już wszystkiego, a wciąż nie może schudnąć?<br><br></strong></h4>\n<p>Jeżeli do tej pory stosowało się diety, które opierają się jedynie na znacznych ograniczeniach spożycia kalorii, to warto zmienić strategię i przetestować te, które wykorzystują procesy samoregenerujące organizmu. A zatem przy jednoczesnym ograniczeniu kalorii sięgamy po posiłki o jak najwyższej gęstości odżywczej. Do takich diet należy właśnie sirt, a także detoks sokowy i post dr Dąbrowskiej.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529925,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Wszystkie te sposoby odżywiania wprowadzają organizm w stan ketozy, w którym organizm korzysta z nadmiarowego, zgromadzonego w organizmie tłuszczu jako podstawowego źródła energii. Dobrze i właściwie stosowany post to szansa dla ciała na odmłodzenie, regenerację i rewitalizację. Pamiętajmy jednak, że przed przejściem na dietę warto skorzystać z porad lekarza lub doświadczonego dietetyka, aby rozpoznać przyczynę wcześniejszych dietetycznych niepowodzeń.</span></p>",
"highlighted_text": "Przed przejściem na dietę warto skorzystać z porad lekarza lub doświadczonego dietetyka",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529926,
"image": {
"id": 15252,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2vg8ufk4f7ExlYRlZlkuJDZVThhlUqJstE7KhhyV_No/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/d2llY3plcnphX2Jl/el9rd2lhdCVDMyVC/M3cuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nPAHKQc8Mb2t01ZbLmvjTmrTMxnt-6YYsRzwYQrFPqI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/d2llY3plcnphX2Jl/el9rd2lhdCVDMyVC/M3cuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqa0Tw1BDDIepvaHjXIDJqrvp1FuwjpeOcvt_thu_5U/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/d2llY3plcnphX2Jl/el9rd2lhdCVDMyVC/M3cuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tw_U5pVdcUlncK9LG6EajpReREUpvGYwulBeelOTgzw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/d2llY3plcnphX2Jl/el9rd2lhdCVDMyVC/M3cuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sirtuiny",
"alt": "Dania z sirtuinami. Dieta sirtuinowa. Sirtfood",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/wieczerza_bez_kwiat%C3%B3w.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529927,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czym się dokładnie różni dieta sirtfood od postu dr Dąbrowskiej i detoksu sokowego?<br><br></strong></h4>\n<p>Post dr Dąbrowskiej opiera się na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy i autofagii, czyli wykorzystaniu mechanizmów, które aktywują się w organizmie jedynie podczas głodówek. Długotrwałe stosowanie takiego postu, czyli nawet około 42 dni, często daje efekty lecznicze. W tym czasie zabronione są jakiekolwiek odstępstwa żywieniowe, ponieważ powoduje to przerwanie procesów tzw. odżywiania wewnętrznego, które rozpoczęło się w organizmie. Tymczasem dieta sirtfood redukuje wagę poprzez ograniczenie kaloryczne, ale też reguluje metabolizm i wspomaga procesy odnowy dzięki aktywacji sirtuin. Tutaj akurat zjedzenie produktów spoza listy nie spowoduje przerwania czy zaburzenia zachodzących podczas diety procesów.</p>",
"highlighted_text": "Dieta sirtfood redukuje wagę poprzez ograniczenie kaloryczne, ale też reguluje metabolizm i wspomaga procesy odnowy dzięki aktywacji sirtuin",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529928,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei detoks sokowy, podobnie jak post, nie jest dietą, tylko zazwyczaj krótkotrwałą kuracją, która ma na celu oczyszczenie przewodu pokarmowego i redukcję zastojów wody w układzie limfatycznym. Przy dłuższych detoksach, trwających ponad trzy dni, zaleca się jednak konsultację z lekarzem lub dietetykiem. Tymczasem w przypadku stosowania diety dr Dąbrowskiej, jeżeli nie zażywamy wielu leków lub nie jesteśmy pod stałą opieką lekarza, takie odżywianie się jest bezpieczne i nie trzeba go konsultować ze specjalistą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529929,
"image": {
"id": 15253,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H1GUI_zaSwWnkOswt_l3dgVAA8A9SB5k03O_KVBxfr8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV9jYSVDNSU4Mnku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A3g5rrIGFbbJPIikXL_FzGmT8NYfMw6i_jnif52i0p8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV9jYSVDNSU4Mnku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YofLmN0itlrk53StZ8Xei79N_qJJHbIZz_kfcVHZC-U/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV9jYSVDNSU4Mnku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJSpIUxFAHxqSpoL6X4SnLjvHcPMh3v6Y2zWnyA-QCs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWFydHdhX25hdHVy/YV9jYSVDNSU4Mnku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Matcha",
"alt": "Martwa natura. Jak działają sirtuiny. Dieta sirtfoodowa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/martwa_natura_ca%C5%82y.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Dlaczego okresowy post jest bardziej skuteczny niż inne diety odchudzające?<br><br></strong></h4>\n<p>Od razu zaznaczmy, że nie ma diety cud i nie warto jej szukać. Zamiast tego lepiej czerpać z metod, które są znane od wieków i które możemy znaleźć w różnych kulturach. Jedną z nich jest właśnie okresowe powstrzymywanie się od jedzenia lub jego znaczne ograniczenie, czyli post. W każdej części świata niezależnie od miejscowych obyczajów i wierzeń praktykowano posty, zarówno w celach leczniczych, jak i duchowych. <span>W czasie postu bardzo szybko się chudnie, ponieważ organizm korzysta z tkanki tłuszczowej jako źródła energii. Jednak trzeba pamiętać, że po jego zakończeniu dobrze jest nie wracać do starych nawyków i warto unikać zwyczajów jedzeniowych, które doprowadziły do nadwagi. Tylko wtedy efekt uzyskany po zakończeniu postu będzie trwały. Taka zmiana podejścia do jedzenia może być początkiem bardziej świadomego i uważnego życia.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529930,
"image": {
"id": 15254,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f8CfYamQOnV0WgY-aeZr73q7-MoGkUAH2B7gz5-O4d0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/JUM1JTgyeSVDNSVC/Q2thX21hdGNoYV8z/X2Vib29rLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHqOd9riK_YFRAM6FcYLlTeEZAShVU4IzQzpit2wOQ8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/JUM1JTgyeSVDNSVC/Q2thX21hdGNoYV8z/X2Vib29rLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/imyw60fB_IzebFYb_P5Y7YPfjWfAmzjnyDAOdsGAIh8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/JUM1JTgyeSVDNSVC/Q2thX21hdGNoYV8z/X2Vib29rLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lo0fPgsjlCe0ifguh4eyLAy2YbOttO8vfpexDDzD4Sc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/JUM1JTgyeSVDNSVC/Q2thX21hdGNoYV8z/X2Vib29rLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Matcha",
"alt": "Łyżka z matchą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/%C5%82y%C5%BCka_matcha_3_ebook.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529931,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>W czasie stosowania diety sirtfood polecana jest matcha. Jaką wybrać i do czego najlepiej użyć?<br><br></strong></h4>\n<p>W diecie sirtfood matcha pełni funkcję aktywatora sirtuin. Ważne są jej pochodzenie i jakość, bo sprawdzona matcha gwarantuje najlepsze działanie. Ta najwyższej jakości pochodzi z Japonii, gdzie stanowi nieodłączny element kultury. Japończycy podchodzą do jej produkcji z niezwykłą skrupulatnością. Warto wybrać matchę organiczną, która jest uprawiana na polach bez użycia pestycydów, a zbiory dodatkowo są badane pod kątem zawartości metali ciężkich. Po otwarciu herbatę przechowuje się w lodówce lub w ciemnym miejscu, ponieważ jest ona wyjątkowo wrażliwa na słońce. <span>Matcha pochodząca z wczesnego zbioru ma delikatniejszy smak i bardziej intensywny kolor, ale do koktajli i soków w diecie sirtfood można spokojnie użyć matchy z późniejszego zbioru.</span></p>",
"highlighted_text": "Matcha pochodząca z wczesnego zbioru ma delikatniejszy smak i bardziej intensywny kolor",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529932,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Inne diety aktywujące sirtuiny",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529933,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Post opracowany przez lekarkę dr Ewę Dąbrowską ma na celu kompleksową regenerację oraz oczyszczenie ciała. Kuracja opiera się na wrodzonych zdolnościach ludzkiego organizmu do samoodnowy. Jednorazowo taki post może trwać od kilku do maksymalnie 42 dni, kiedy to spożywa się jedynie niskoskrobiowe warzywa i niewielką ilość owoców i nie przekracza się 800 kilokalorii w ciągu dnia. Dzięki temu w organizmie dochodzi do uruchomienia dwóch procesów – autofagii i ketozy, które pozwalają na pozbycie się z ciała wieloletnich złogów i uszkodzonych tkanek oraz sprawiają, że energia do funkcjonowania zaczyna być pobierana ze zgromadzonych w ciele zapasów, najczęściej tkanki tłuszczowej. Podobnie jak w pierwszym etapie diety sirtfood do aktywowania odpowiednich procesów naprawczych konieczne jest okresowe ograniczenie kaloryczności posiłków. Po zakończeniu diety można zaobserwować nie tylko redukcję tkanki tłuszczowej. Post dr Ewy Dąbrowskiej wpływa również na jakość snu, samopoczucie, poprawia wygląd skóry, kondycję, wyrównuje ciśnienie i pomaga w zwalczaniu choćby grzybicy.</p>",
"highlighted_text": "Post dr Ewy Dąbrowskiej",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1529934,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Detoks sokowy należy traktować nie jako dietę, ale kurację oczyszczającą i przywracającą witalność. Zalecana długość trwania takiego detoksu to 3-7 dni. Podobnie jak na pierwszym etapie diety sirtfood, organizm przy znacznie zmniejszonej podaży kalorycznej posiłków, zaczyna korzystać ze swoich zapasów i przy okazji się odnawia. Do przygotowania odpowiednich soków najlepiej sięgać po zielone liście, takie jak jarmuż, szpinak, natka pietruszki, które dodatkowo są bogate w polifenole. Soki najlepiej przygotowywać przy użyciu wytłaczarek wolnoobrotowych, aby zachować jak najwięcej dobroczynnych dla ciała składników. Produkty warto również wcześniej poddać ozonowaniu, aby oczyścić je z przylegających do zewnętrznych warstw potencjalnych pestycydów, wirusów, bakterii czy zarodników pleśni.</p>",
"highlighted_text": "Detoks sokowy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1529935,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dieta IF polega na łączeniu kilkugodzinnych okresów, w których nie spożywamy żadnych posiłków, z tzw. oknami żywieniowymi. Jest to najłatwiejszy sposób sprawdzenia, jak organizm reaguje na dłuższy post. Jeśli zdecydujemy się na pierwszą wersję, oznacza to, że po kolacji zjedzonej około dziewiętnastej następnym posiłkiem będzie dopiero śniadanie o jedenastej następnego dnia. W tym czasie organizm spokojnie i dokładnie trawi, po czym przystępuje do uaktywniania procesów regenerujących. W rezultacie, dzięki długim przerwom, w czasie których nic nie jemy, przyspiesza metabolizm oraz spalanie tkanki tłuszczowej. Co więcej, zmniejsza się również łaknienie, normuje się poziom cholesterolu i ciśnienia tętniczego, a nawet ma to korzystny wpływ na koncentrację.</p>",
"highlighted_text": "Intermittent fasting, czyli post przerywany",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1529936,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Podstawowy słowniczek pojęć",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529937,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ketoza to stan, w którym organizm czerpie energię nie z cukru (glukozy), ale z tzw. ciał ketonowych, powstających z tłuszczu dostarczanego w pokarmie oraz tego nagromadzonego w tkankach. W konsekwencji organizm spala między innymi tkankę tłuszczową, także tę najbardziej niebezpieczną dla zdrowia, czyli tkankę trzewną tworzącą się wokół narządów wewnętrznych. Jednocześnie zmniejsza się łaknienie, a poziom insuliny się stabilizuje, dzięki czemu zmniejsza się także odczucie głodu. By wejść w stan ketozy, konieczne jest zminimalizowanie spożycia węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia tłuszczów i zbilansowaniu dostarczanego w pożywieniu białka.</p>",
"highlighted_text": "Czym jest ketoza?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1529938,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Autofagia jest to proces, który potocznie można określić sprzątaniem organizmu. Polega on na „zjadaniu” uszkodzonych lub niepotrzebnych fragmentów komórki przez nią samą w celu uzyskania nowego źródła energii albo odbudowy niezbędnych cząsteczek. Proces zachodzi w momencie, w którym w organizmie występują niedobory kaloryczne lub ciału brakuje danych składników odżywczych. Autofagia pojawia się zatem w czasie głodówek detoksykacyjnych czy podczas stosowania takich diet jak ta dr Dąbrowskiej. Co ciekawe, za swoje badania nad autofagią japoński naukowiec Yoshinori Ōhsumi otrzymał w 2016 roku Nagrodę Nobla.</p>",
"highlighted_text": "Na czym polega autofagia?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1529939,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Synergizm to nic innego jak zjawisko, podczas którego zastosowanie dwóch lub większej liczby danych substancji wykazuje wspólnie silniejsze działanie niż w sytuacji, gdy stosuje się je pojedynczo. W przypadku polifenoli oznacza to, że z im bardziej różnorodnych źródeł będą one pochodzić, tym silniejsze będzie ich działanie. A zatem spożywanie dużej ilości różnych owoców i warzyw zawierających polifenole wzmacnia ich dobroczynne działanie na organizm.</p>",
"highlighted_text": "Jak działają polifenole i na czym polega ich synergia?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1529940,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ładunek glikemiczny to wskaźnik, który określa, w jaki sposób dany posiłek wpłynie na glikemię poposiłkową, a zatem określa, jak spożycie danej żywności wpłynie na poziom cukru we krwi. Im wyższy ładunek glikemiczny posiłku, tym większy wzrost stężenia glukozy we krwi po jego spożyciu. Sprawdzanie ładunku glikemicznego, a nie indeksu glikemicznego, jest łatwiejsze, gdyż ten pierwszy wskaźnik uwzględnia spożyte porcje określonego produktu. Tymczasem indeks glikemiczny uwzględnia jedynie ilość węglowodanów w danym jedzeniu i ich wpływ na poziom glukozy we krwi.</p>",
"highlighted_text": "Co to jest ładunek glikemiczny i czym się różni od indeksu glikemicznego?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1529941,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tłuszcze rafinowane to nic innego jak tłuszcze, które ekstrahuje się i oczyszcza przy użyciu wysokich temperatur. W ten sposób przedłuża się przydatność do spożycia danego produktu, ale jednocześnie pozbawia się go charakterystycznego smaku, zapachu i wielu wartości odżywczych. Z tłuszczów rafinowanych tworzy się oleje, które zawierają kwasy tłuszczowe trans, czyli bardzo niekorzystne dla zdrowia substancje. Stąd najlepiej wybierać dobrej jakości tłuszcze, na przykład te w postaci olejów tłoczonych na zimno.</p>",
"highlighted_text": "Czym są tłuszcze rafinowane?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1529942,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wskaźnik gęstości odżywczej, inaczej skala ANDI, to wskaźnik stworzony przez dra Joela Fuhrmana, lekarza i specjalistę w dziedzinie medycyny żywienia. Opracowana przez niego skala klasyfikuje produkty pod względem zawartości mikroskładników w przeliczeniu na liczbę kalorii. Oznacza to, że jeżeli zjemy brokuł i biały ryż, każde po 100 kilokalorii, to dzięki skali ANDI będziemy w stanie sprawdzić, który z posiłków jest dla nas korzystniejszy ze względu na zawarte w nich składniki odżywcze. Jest to o tyle istotne, że myśląc o diecie, przeważnie uwzględniamy jedynie liczbę kalorii – ich nadmiar lub niedobór. Pomijamy jednak inne ważne (a nawet ważniejsze) parametry, takie jak te dotyczące ilości witamin i minerałów. Tabela gęstości odżywczej bierze pod uwagę zawartość takich składników jak błonnik, magnez, potas, selen, ryboflawina, luteina czy antyoksydanty. Ostatecznie dany produkt oceniany jest w skali od 1 do 1000. Najwyżej w tabeli znajdziemy te produkty, które są najzdrowsze i nieprzetworzone. Wśród nich będzie jarmuż, rukiew wodna, szpinak, cykoria, chlorella, rukola czy brokuły. Najgorzej oceniane są czipsy, cukier, syrop kukurydziany, piwo, odtłuszczony nabiał i biały chleb.</p>",
"highlighted_text": "Co to jest gęstość odżywcza i jak się ją oblicza?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1529943,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Wegańskie ptasie mleczko Moya Matcha",
"author": "Czas przygotowania: 25 minut + czas chłodzenia",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529944,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Krem:</h3>\n<ul>\n<li><strong>aquafaba</strong> 100 ml</li>\n<li><strong>mleczko kokosowe lub śmietanka kokosowa</strong> 400 ml</li>\n<li><strong>ksylitol lub syrop z agawy</strong> do smaku</li>\n<li><strong>agar</strong> 1 łyżeczka</li>\n<li><strong>laska wanilii</strong> 1 sztuka</li>\n<li><strong>Moya Matcha Luksusowa</strong> 3 łyżeczki</li>\n</ul>\n<h3>Do dekoracji według uznania:</h3>\n<ul>\n<li><strong>świeża mięta</strong></li>\n<li><strong>limonka</strong></li>\n<li><strong>sezonowe owoce</strong></li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1529945,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do miski wlewamy aquafabę i ubijamy na sztywno za pomocą miksera. Masa będzie gotowa, gdy konsystencją będzie przypominać ubite białko. Następnie wkładamy ją do lodówki. Stawiamy garnek na gazie i wlewamy do niego mleczko kokosowe lub śmietankę kokosową. Dodajemy wybrany słodzik, agar oraz laskę wanilii. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 3 minut. Następnie odstawiamy na bok i studzimy. Do przestudzonej masy dodajemy matchę (najlepiej wcześniej połączyć ją z odrobiną wody) oraz aquafabę. Mieszamy delikatnie, tak by wszystkie składniki się dokładnie połączyły. Gotowy, lekki i puszysty krem układamy w słoiku lub wysokim kieliszku. Odstawiamy do lodówki, by stężał. Przed podaniem dekorujemy miętą i limonką lub sezonowymi owocami. </p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1529946,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mleczko kokosowe i aquafaba przed ubiciem powinny być dobrze schłodzone.</p>",
"highlighted_text": "TIP",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1529947,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Sos Moya Matcha do sałatki sirtuinowej",
"author": "Czas przygotowania: 10 minut",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1529948,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>„mleko” sojowe</strong> 200 ml</li>\n<li><strong>musztarda diżońska</strong> 2 łyżki</li>\n<li><strong>biały ocet balsamiczny lub ryżowy</strong> 5 łyżek</li>\n<li><strong>olej słonecznikowy</strong> 600 ml</li>\n<li><strong>Moya Matcha Luksusowa lub Codzienna</strong> 3-4 łyżeczki</li>\n<li><strong>sok z limonki</strong> 1 łyżka</li>\n<li><strong>sos sojowy</strong> 2 łyżki</li>\n<li><strong>sól himalajska</strong> szczypta</li>\n<li><strong>biały pieprz</strong> do smaku</li>\n<li><strong>syrop z agawy</strong> 1 łyżeczka</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1529949,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>„Mleko” sojowe, musztardę i ocet blendujemy na wysokich obrotach przez mniej więcej 2 minuty. Po tym czasie zmniejszamy obroty i nadal miksując, dodajemy stopniowo wymieszaną wcześniej matchę z olejem. Co jakiś czas sprawdzamy, czy sos uzyskał już odpowiednią konsystencję. Jeśli nadal jest za rzadki, dolewamy oleju i ponownie blendujemy. Na końcu doprawiamy sokiem z limonki, solą, białym pieprzem i syropem z agawy. Gotowy dressing najlepiej przechowywać w lodówce.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1530413,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Wytrawne muffinki Moya Matcha awokado",
"author": "Czas przygotowania: 15 minut przygotowanie + 15 minut pieczenie",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1530414,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>pasta z awokado</strong> 200 ml</li>\n<li><strong>olej kokosowy</strong> 1 łyżka + do natłuszczenia rąk</li>\n<li><strong>„mleko” sojowe</strong> ½ szklanki</li>\n<li><strong>mąka migdałowa</strong> 1 szklanka</li>\n<li><strong>mąka kokosowa</strong> 1 łyżka</li>\n<li><strong>Moya Matcha Codzienna</strong> 4 łyżki</li>\n<li><strong>bezglutenowy proszek do pieczenia</strong> 1 łyżeczka</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1530415,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Za pomocą blendera miksujemy pastę z awokado, „mleko” sojowe i olej kokosowy do momentu, aż powstanie gęsty krem. Następnie przekładamy go do miski i dodajemy mąkę migdałową i kokosową, matchę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy, aż powstanie błyszcząca, gęsta i kleista masa.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1530416,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przed formowaniem muffinek nacieramy ręce odrobiną oleju kokosowego, by ciasto nie kleiło się do palców. Bierzemy po trochu ciasta i kręcimy z niego kuleczki. Ciasta powinno starczyć na mniej więcej sześć sztuk. Gotowe babeczki przekładamy do foremek. Muffiny pieczemy maksymalnie przez 15 minut. Gdy góra delikatnie zacznie się przypiekać, to znak, że babeczki są gotowe, Otwieramy piekarnik i pozwalamy muffinom dojść jeszcze przez 10 minut w cieple. To sprawi, że środek będzie delikatny i mokry, a z zewnątrz babeczki będą chrupiące. Następnie wyjmujemy muffiny z piekarnika i studzimy. Babeczki najsmaczniejsze są̨ po trzech dniach od upieczenia.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1530417,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli wolimy, by w konsystencji muffiny przypominały brownie, to po przygotowaniu warto je wstawić na trochę do lodówki. Im dłużej będą w niej siedzieć, tym środek będzie bardziej mokry i lepki.</p>",
"highlighted_text": "TIP",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1530418,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tekst powstał we współpracy z <a href=\"https://proszezdrowie.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Proszę Zdrowie</a> oraz <a href=\"https://moyamatcha.com/?gclid=EAIaIQobChMIye-Nitib7gIVDdWyCh1kdAsHEAAYASAAEgIaE_D_BwE/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Moya Matcha</a> – ekspertami w dziedzinie mądrego odżywiania, którym szczególnie bliskie jest zachowanie życiowej równowagi i balansu między zdrową dietą a przyjemnością.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1530419,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dieta sirtfood przygotowana przez Proszę Zdrowie jest jedyną wegańską i bezglutenową dietą bazującą na sirtuinach w Polsce. Chociaż w wielu tego typu dietach spożywanie jajek, mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego jest dozwolone, to najlepszym źródłem polifenoli niezbędnych do aktywacji sirtuin są rośliny. Dlatego w całości wegańska i bezglutenowa dieta bogata w związki polifenolowe została przygotowana z myślą o osobach pragnących nie tylko zdrowo schudnąć, ale również zregenerować organizm, zadbać o siebie i poprawić jakość cery.</p>\n<p>Wszystkie przepisy na dania zgodne z tą dietą, jak również te podane w innych oferowanych przez Proszę Zdrowie zostały przygotowane z użyciem ściśle wyselekcjonowanych składników, takich jak organiczna japońska matcha marki Moya Matcha czy inne bogate w polifenole produkty.</p>",
"highlighted_text": "Proszę Zdrowie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1530420,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Moya Matcha</strong></p>\n<p>Matcha to sproszkowana zielona herbata uprawiana metodą zacieniania krzewów, powodującą zwiększoną produkcję polifenoli, chlorofilu, teiny oraz wielu innych drogocennych substancji w liściach. Na końcowym etapie produkcji liście herbaty są mielone na proszek. Dzięki temu nie tylko zostają zachowane wszystkie składniki odżywcze, ale również matcha staje się jednym z najlepiej przyswajalnych źródeł antyoksydantów, tak niezbędnych w diecie sirtfood.</p>\n<p>W tej postaci łatwiej się rozpuszcza w wodzie i tłuszczach, dlatego bez trudu można ją dodawać do owsianek, soków, ciast czy sosów. Dzięki tym właściwościom matcha znalazła się na czele listy aktywatorów sirtuin, polecanych przez autorów diety sirtfood Aidana Gogginsa oraz Glena Mattena.</p>",
"highlighted_text": "Moya Matcha",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1530421,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Moya Matcha jest jednym z laureatów 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/laureaci-4-edycji-konkursu-kukbuk-poleca/?fbclid=IwAR0x7EvGDRDGs7VAh9z2ldXjxsvB6JwoTCOFgU970gN5SLjDE_pFQ4yFG9c/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zobacz także innych zwycięzców konkursu KUKBUK Poleca >></a>).</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Dieta sirtfood, oparta na aktywacji sirtuin, jest uważana za jeden z najskuteczniejszych sposobów na pozbycie się zbędnych kilogramów. Według jej autorów, Aidana Gogginsa i Glena Mattena, w ciągu tygodnia stosowania diety można stracić około 3 kilogramów. Sprawdzamy zatem, jak w praktyce przejść na sirtfood i czy tę dietę mogą stosować wszyscy pragnący zrzucić zbędne kilogramy. O zaletach diety i o tym, jak komponować odpowiedni jadłospis, <strong>rozmawiamy z dietetyczką Małgorzatą Wrzak</strong>, współzałożycielką firmy cateringowej Proszę Zdrowie.</p>",
"image": {
"id": 15255,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w8UqI9ZNYJpsbbWmVgECz_tQ_qZmVAnLW20UX1xVRe0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LZbwrWoFlKg0S0-bN4sve6viR2i33mxC09QnXisIWRA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUO8WV_chsrglt4SZhFSj-Us1bih3tR0xw9hIP5DMqs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EOvg0YgMF_e4MZaE5XklAd9mmtvMmHvEplUTGS2q56g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Matcha",
"alt": "Jak działają sirtuiny. Dieta sirtfoodowa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/matcha.jpg"
},
"timestamp": "2021-02-26T10:00:00",
"lead": "Kto może przejść na dietę sirtfood i czym różni się ona od innych diet odchudzających? Dietetyczka Małgorzata Wrzak przybliża zasady słynnej diety i zdradza wszystko, co chcielibyście wiedzieć o sirtuinach.",
"meta_description": "Przedstawiamy podstawowe zasady diety SIRT, sprawdzamy, czym się różni od diety IF i dr Dąbrowskiej. Zobaczcie, jak wchodzić w okresowy post i jak z niego wyjść. Jak właściwie balansować dietę?",
"links": [
{
"id": 4874,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2322",
"anchor_slug": "co-jesc-na-diecie-sirtfood",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Co jeść na diecie sirtfood?"
}
},
{
"id": 4875,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2321",
"anchor_slug": "sirtuiny-czym-sa-i-gdzie-wystepuja",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sirtuiny: czym są i gdzie występują?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 168,
"image": null,
"name": "Agnieszka Wrzak, Katarzyna Czeżyk / Proszę zdrowie i Moya Matcha",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 19,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak stosować dietę SIRT i czym się różni od innych diet? WYWIAD",
"og_title": "12 pytań o dietę sirtfood",
"og_description": "Kto może przejść na dietę sirtfood i czym różni się ona od innych diet odchudzających? Dietetyczka Małgorzata Wrzak przybliża zasady słynnej diety i zdradza wszystko, co chcielibyście wiedzieć o sirtuinach.",
"og_image": {
"id": 15256,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k9qfkBt6vl6Dgp4ri696Tyvr3LEARdA2BUDJnHqjuMg/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhX3pPeEVM/Y24uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FysddBfQYkeKCF_Wh5Dq2yhByubMTN4N-CKVjTkcNKE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhX3pPeEVM/Y24uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AxZo7RZWKuV56_GyKk8CfsCxPSrfNAy1dd_IdCGsNOU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhX3pPeEVM/Y24uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0rKSm6Ub35th_sBti-zMrZEOELoDA0AozFoZ5A-etTg/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjQv/bWF0Y2hhX3pPeEVM/Y24uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sirtuiny - matcha",
"alt": "Przygotowywanie matchy. Dieta sirtuinowa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-24/matcha_zOxELcn.jpg"
},
"modified": "2021-02-26T14:09:14.052116",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2363,
"slug": "konopie-nieznany-superfood",
"title": "Konopie: nieznany superfood",
"widgets": [
{
"id": 1532646,
"image": {
"id": 15280,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AiY9pIKtB3sEYuqDtf6gac5MdZZr0MnklxolDCvPkQ0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/bmV4dC1ncmVlbi13/YXZlLUpQSTZTS3Jk/LVJ3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W17AKdiWTQxacFuXgQcSfM0-1Zjb15x_qX4mRQ3Ea1c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/bmV4dC1ncmVlbi13/YXZlLUpQSTZTS3Jk/LVJ3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qC9LhRIrmPdSZvGFPuCFuCDMD2QqPCpzoMbVHbjjC6s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/bmV4dC1ncmVlbi13/YXZlLUpQSTZTS3Jk/LVJ3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mZliGc1WNiMsRzev4UAaxRo9Ct73DPwXU9Lqp9h4OO8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/bmV4dC1ncmVlbi13/YXZlLUpQSTZTS3Jk/LVJ3LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "next-green-wave-JPI6SKrd-Rw-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/next-green-wave-JPI6SKrd-Rw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Zacznijmy od nomenklatury: mówimy o konopiach siewnych, indyjskich, marihuanie, <em>cannabis</em>. Czy mogłabyś wyjaśnić, jakie są między nimi różnice?<br><br></strong></h4>\n<p>To, co powiem na początku, może być trochę kontrowersyjne, ale te konopie to jest jedna i ta sama roślina. De facto podział na konopie siewne i indyjskie jest sztuczny. Powstał w momencie, kiedy w Stanach Zjednoczonych została wprowadzona kryminalizacja konopi. Wówczas zaczęto mówić o konopiach siewnych i konopiach indyjskich. Konopie indyjskie, czyli marihuana, zostały uznane za groźny narkotyk, który zmienia świadomość, jest uzależniający i toksyczny. Natomiast konopie siewne to jest to, co rośnie na polu. W tamtych czasach różnica składu biochemicznego pomiędzy konopiami indyjskimi a siewnymi była niewielka. Kiedy analizuje się odmiany konopi indyjskich z lat 50. czy 60., to okazuje się, że zawierały do 5% THC. Obecnie konopie siewne w Unii Europejskiej mogą zawierać do 0,2% THC i są to rośliny ogólnodostępne oraz dopuszczone do użycia przemysłowego. Z kolei konopie indyjskie zawierają powyżej 0,2% THC – zwykle od kilku procent do nawet 30%. Zmiany genetyczne, które zostały przez lata wprowadzone do konopi, sprawiają, że poziom zawartości kannabinoidów może osiągać w nich bardzo różne wartości. Mówiąc prosto: te, które są dostępne w sklepach, to konopie siewne, zwane inaczej włóknistymi lub przemysłowymi – one nie są psychoaktywne i zawierają więcej CBD niż THC. Z kolei konopie indyjskie zawierają więcej THC niż CBD i, mówiąc w uproszczeniu, to są konopie medyczne. Te możemy nabyć w aptece na różne schorzenia.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1532647,
"image": {
"id": 15284,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RAOVVO1IfYHdg41nHrUngZxVAh1jQHWhpdUb0j9o88/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Z3JlZW5mb3JjZS1z/dGFmZmluZy0xc1p6/WEFFLWI5Zy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CADsqH00f1ezcme5QzizIdxALhEtzF5q-95SA0-hGbU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Z3JlZW5mb3JjZS1z/dGFmZmluZy0xc1p6/WEFFLWI5Zy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CgxKfoeSoBMELG9VHlUEPl5cwOVYK_gGc4rZhzrcV3c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Z3JlZW5mb3JjZS1z/dGFmZmluZy0xc1p6/WEFFLWI5Zy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5jIEW7-Pg5ozBfBaKNmp6iFUPkn7D83CGeqOLqOojFg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Z3JlZW5mb3JjZS1z/dGFmZmluZy0xc1p6/WEFFLWI5Zy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "greenforce-staffing-1sZzXAE-b9g-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/greenforce-staffing-1sZzXAE-b9g-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>W kuchni, choćby ze względu na ich dostępność, częściej będziemy korzystać z konopi siewnych niż indyjskich. A skoro wspomnieliśmy o medycznych zastosowaniach marihuany: jak na zdrowie, zarówno psychiczne, jak i fizyczne, wpłyną konopie siewne, które znajdą się w naszym posiłku?<br><br></strong></h4>\n<p>Produkty spożywcze z konopi siewnych bazują głównie na ich nasionach, które można zaliczyć do superfoods. Oznacza to, że zawierają one bardzo wysokie stężenie substancji aktywnych. Są to przede wszystkim kwasy tłuszczowe, czyli kwasy omega-3, omega-6 i omega-9. Jeśli chodzi o źródła roślinne, jest to zupełny fenomen. Olej tłoczony z nasion zawiera nawet 70% tych kwasów. Jest to 30 razy większa porcja niż ta, którą znajdziemy w rybach. Równie ważna jest tu proporcja. Optymalny dla naszego zdrowia stosunek kwasów omega-6 do omega-3 w pokarmie powinien wynosić 1:1. W większości produktów pochodzenia zwierzęcego te proporcje są zaburzone i bywa, że ich stosunek, na przykład w wołowinie, wynosi 30:1. W konopiach występują one w proporcji 3:1 – czegoś takiego nie znajdziemy ani w innych produktach roślinnych, ani tym bardziej w produktach pochodzenia zwierzęcego. Pijąc łyżkę oleju z ziaren konopi, dostarczamy organizmowi niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), które chronią nas przed stanami zapalnymi, a co za tym idzie – przed chorobami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1532892,
"image": {
"id": 15287,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2F3usEHfhgf8kxG2xxpQKj84Drey2SLTwgaP1wRSMAk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltIDajm1fJSaraN-AlqjAHaLdGE9t4--JnBkJI74Iu8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YMXLbHTnjt6hASCTw02HUdHy7Eg6wWmb5UWlZVowrRQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ag_XBvn8eAFH7oXaIavMepT-SMrOl4yccGnp8JgEOfI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1532893,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1532648,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A poza kwasami omega?</strong></h4>\n<p><br>W nasionach konopi znajdziemy choćby dużo białka. Co najważniejsze, jest to białko pełnowartościowe, które posiada pełny profil aminokwasowy – taki jak białko zwierzęce, mleka czy jajka. Zawiera aminokwasy egzogenne, czyli te, których ciało człowieka nie produkuje samodzielnie. Dzięki temu białko konopne jest znakomitym uzupełnieniem diety wegańskiej. Wiele mówi się o soi jako świetnym źródle białka roślinnego, ale w niej, w przeciwieństwie do konopi, nie znajdziemy pełnego profilu aminokwasowego. Ponadto, choć soja zawiera więcej białka, jest ono gorzej przyswajalne przez organizm. Białko konopne składa się z tzw. białek globularnych, które między innymi budują przeciwciała, wchodzą w skład osocza krwi, a nawet budują nasze DNA. Oprócz kwasów omega i pełnowartościowego białka warto wspomnieć także o bogactwie witamin i minerałów, które znajdują się w konopiach.</p>",
"highlighted_text": "Białko konopne składa się z tzw. białek globularnych, które między innymi budują przeciwciała, wchodzą w skład osocza krwi, a nawet budują nasze DNA",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1532649,
"image": {
"id": 15283,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BcG6DzQxpOqbjoIjcETjvI2L9VtJVyReJhYwbfOu6QU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzg4MzcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cNQOyEMFDt69XHqXy8tpYnkZ1qG9J3jJ85JfII-JrC4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzg4MzcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SH2Y83A7AroyU9KMV-NQ24zk23MXcRzH7jWxtApxZTI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzg4MzcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uFu_8xUk3SFfILOVOob2q_Ui3Yi51ZGqnieWms3HGwE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzg4MzcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_MG_8837.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/_MG_8837.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Mówisz o całej gamie prozdrowotnych elementów zawartych w konopiach. Z drugiej strony wykorzystanie konopi siewnych w kuchni niesie ze sobą wiele wyzwań. Jednym z nich jest na pewno obróbka termiczna.<br><br></strong></h4>\n<p>Zdecydowanie. Jeśli myślimy o kuchni konopnej, zawsze musimy pamiętać o kontrolowaniu temperatury. W przypadku białka i oleju nie powinniśmy przekraczać 40 stopni. Użycie wyższej temperatury skutkuje utlenianiem się kwasów omega, a w konsekwencji utratą substancji bioaktywnych, za które płacimy przecież niemałe pieniądze. Z kolei jeśli chodzi o mąkę konopną, nie powinniśmy przekraczać 150 stopni. W mojej książce znajdują się przepisy, które mają na celu zachowanie wartości odżywczych konopi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1532650,
"image": {
"id": 15281,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iBq1P0QuvaCfYPUR-8bDkN1AoxCO4vD2EX56hmUlL-o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzk0NzYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VQCVS3oLzLKQ3E37_RZ7yXl0yRq_jBM1dls9VvdnMwA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzk0NzYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sZP-VbqElAcGnXmDtVqOj1OD3qxMJHesitcB_8iNwMI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzk0NzYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LX2eH3ONJsp1aYtcQ8p8_gQW2Ze6ubStDQvoOiLXm6A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzk0NzYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_MG_9476.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/_MG_9476.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Oprócz nasion możemy wykorzystać do gotowania także inne części konopi siewnych, takie jak kwiatostany, a nawet łodygi.</strong><strong> <br><br></strong></h4>\n<p>Zaczęłam od nasion, ponieważ to z nich powstaje najwięcej produktów, od oleju i mąki po makarony, batoniki czy nabiał. Z kolei z kwiatostanów czy liści możemy przygotować różne napary, herbaty, lemoniady. Górne części konopi siewnych zawierają kannabinoidy, przede wszystkim CBD, ale również terpeny, czyli substancje lotne o działaniu terapeutycznym. Natomiast, wracając do kuchni, oprócz naparów możemy przygotować z kwiatostanów również ekstrakty. Domowy olej z konopi siewnych nadaje się zarówno do gotowania, jak i spożywania samodzielnie. Warto tylko pamiętać, żeby nie utożsamiać go z kupnymi olejkami CBD, które są produkowane laboratoryjnie. Domowy olej czy masło z kwiatostanów konopi będzie bogate w CBD i inne kannabinoidy, a co za tym idzie – będzie działać przeciwnowotworowo, antydepresyjnie, przeciwzapalnie. Ich potencjał terapeutyczny i medyczny jest naprawdę wielki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1532894,
"image": {
"id": 15288,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZnjZGaCe5I5qe7w5QnCNk8ZblU9Cc5xiqK0NaJpgHQo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VtaAlMKehXcRmowW5ehRoNX5b9trSV9ODeHwI7V1mY8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Epv9cDrKMLhip17E7dxu-BT2p1ay1qeNCjBaiQFQslo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Iz16tu8vTmA_s5z7X1hCZnbIU6iGNaGZ2wsK_xN4CUo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1532687,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy masz jakieś przewidywania dotyczące przyszłości konopi?<br><br></strong></h4>\n<p>Myślę, że niebawem zobaczymy to, co już od jakiegoś czasu funkcjonuje na Zachodzie, czyli rekreacyjne CBD. Najprawdopodobniej będzie ono modnym dodatkiem do produktów żywnościowych – napojów, deserów, wody, czekolady, nawet chleba. Producenci prześcigają się w pomysłach na to, jak skutecznie izolować CBD i do jakich produktów go dodawać. Składy tych wyrobów bardzo się od siebie różnią; potrafią zarówno pozytywnie zaskoczyć, jak i rozczarować. Niestety, produkty z CBD, które dotychczas pojawiły się w Polsce, pozostawiają pod tym kątem wiele do życzenia. Przypomina to raczej chwyt marketingowy niż faktyczną chęć wprowadzenia na rynek produktu, który może przynieść korzyści dla zdrowia. Ten problem dotyczy zresztą także olejków CBD, które często zawierają tzw. izolaty, najczęściej syntetyczne odpowiedniki kannabinoidów, lub nawet powstają w 100% z izolatu.</p>",
"highlighted_text": "Producenci prześcigają się w pomysłach na to, jak skutecznie izolować CBD i do jakich produktów go dodawać",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1532895,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1532688,
"image": {
"id": 15285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bNuAHBvfJMd4e-zZKqUOoEXy5xaPkCvEKL7FOkFDgfY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MzJoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zjg7d3syXUzFF5ePIxY7ldsiP07i1Z1YCRI_mSJ9vM8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MzJoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vlhUG8YeSdd9PWmFczkyl7vbGTMjQRYpnTcSby5hCYo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MzJoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hESS4Vi8kz-nc7RfzPHODr8PA0J2DVF9w7kfObTIFSo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MzJoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_MG_1532h.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/_MG_1532h.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Oprócz gotowania z konopi czy korzystania z olejków CBD stosujesz też medyczną marihuanę. Jestem ciekaw, w którym momencie swojego życia i z jakiego powodu zainteresowałaś się z konopiami.<br><br></strong></h4>\n<p>Wszystko zaczęło się w momencie, kiedy zdiagnozowano u mnie chorobę Hashimoto. Ale nie było to moje jedyne schorzenie, bo miałam też choćby problemy z układem pokarmowym. A jako że od zawsze lubiłam gotować, założyłam bloga Smiling Spoon, który początkowo był poświęcony po prostu zdrowej diecie. Zaczęłam się wtedy interesować superfoods, a z czasem na mojej drodze pojawiły się konopie. Po raz pierwszy miałam z nimi styczność siedem lat temu w Amsterdamie. To właśnie stamtąd przywiozłam do Polski wiele różnych produktów konopnych – w zasadzie wszystko, co udało mi się kupić – i zaczęłam regularnie wykorzystywać je do gotowania. Po upływie około pół roku zrobiłam sobie badania i okazało się, że moja choroba jest bliska remisji, parametry krwi się poprawiły i skończyły się problemy z anemią, nietolerancją żywności, trawieniem. Zwiększyła się też moja energia życiowa; poczułam, że żyję. Olejki CBD były kolejnym krokiem. Wtedy właśnie postanowiłam, że muszę zgłębić wpływ konopi siewnych na choroby autoimmunologiczne i podzielić się swoją wiedzą z innymi. Po jakimś czasem zaczęłam również zażywać medyczną marihuanę.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1532689,
"image": {
"id": 15286,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LCj7FxMTye_tMP0UdVNXAD67piFh5mtmr5TP6CojyE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Y2FsYS1va2xhZGth/LTEtMTEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fVA0ReqdLUFItVru9f3qMqm7ZkqyP-X7lklwrs0gfJY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Y2FsYS1va2xhZGth/LTEtMTEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h2hlkAxK6x4TFVoyXcz2QvGmDRDtrVcoP8EQuUnyUDc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Y2FsYS1va2xhZGth/LTEtMTEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HGa7Y7zbczFY0PXMwj7y_dIpIbdauIu0lSyb25Za3Lk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/Y2FsYS1va2xhZGth/LTEtMTEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "cala-okladka-1-1[1].png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/cala-okladka-1-11.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>I już po niecałych dwóch latach wydałaś pierwszą książkę na temat żywności konopnej i jej wpływu na zdrowie.</strong><strong> <br><br></strong></h4>\n<p>To był prawdziwy punkt zwrotny. W zasadzie nikt inny wcześniej nie pisał w ten sposób w Polsce o żywności konopnej. Wtedy też tematem zainteresowały się media. Kolejnym projektem była moja najnowsza książka, „Konopie i marihuana w kuchni”, dookoła której prowadzę obecnie rozmaite wykłady, warsztaty i pokazy kulinarne. Mam już pomysł na kolejną publikację, ale na razie sądzę, że Polska nie jest na nią gotowa. Tymczasem więc cieszę się sukcesem, jakim było wydanie aktualnej książki, i mam nadzieję, że przyda się ona wielu osobom.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1532921,
"image": {
"id": 15290,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9tCeHkC79rTiSAVXMV3WOc6PMTQ3rt5n4eEGaCZEWUo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/TWFsZ29yemF0YS1T/emFrdWxhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7plQQRVD-dqq-kI2YLUMC3WLa5ikzJiXTMuhXNeNhe0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/TWFsZ29yemF0YS1T/emFrdWxhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yyCDaUkNpOUIGteOR8Cu4w90x7eqyYuPjU2eOjobINs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/TWFsZ29yemF0YS1T/emFrdWxhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbPnO7_LAaw1bbrjlKis_2XZOqSevNOzfICPypL0bV0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/TWFsZ29yemF0YS1T/emFrdWxhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Malgorzata-Szakula.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/Malgorzata-Szakula.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Małgorzata Szakuła</h2>\n<h3>autorka bloga smilingspoon.pl, influencerka, konopna aktywistka</h3>\n<p>Autorka działającego od 2015 roku projektu \"Konopie w kuchni\", którego celem jest edukacja w kwestiach dotyczących stosowania żywności konopnej oraz prawidłowego odżywiania. Promotorka przepisów wykorzystujących żywność z konopi siewnych oraz ekstrakty medycznej marihuany, które publikuje na autorskim blogu smilingspoon.pl. Autorka pierwszej w Polsce publikacji poświęconej diecie bogatej w produkty konopne, pod tytułem \"Konopie w kuchni\" (2015). Od 2020 roku członkini Rady Naukowej fundacji Santa Herba, w której odpowiada za program webinariów dotyczących stosowania konopi w kuchni. Osoba zaangażowana w różne projekty edukacyjne w branży konopnej, autorka szkoleń, warsztatów i wykładów z zakresu właściwości konopi oraz kuchni konopnej. Jest pasjonatką świadomego podejścia do odżywiania oraz diety spersonalizowanej, bazującej na lokalnych produktach. Od 3 lat mieszka i pracuje w Berlinie, gdzie ma okazję obserwować bardziej liberalne podejście do konopi nie tylko w sferze legislacyjnej, ale także społecznej, co miało duży wpływ na powstanie książki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Konopie włączyła do swojej diety siedem lat temu, po powrocie z Amsterdamu. Korzyści zdrowotne, jakie przyniosła jej ta zmiana w jadłospisie, okazały się nieocenione. Od tamtej pory <strong>Małgorzata Szakuła</strong> zgłębia kulinarno-zdrowotny potencjał konopi siewnych i marihuany medycznej, a wynikami swoich dociekań dzieli się na blogu <strong>Smiling Spoon</strong>. W ostatnim czasie w sprzedaży pojawiła się także jej pierwsza książka, <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/konopie-i-marihuana-w-kuchni-jak-je-wykorzystac/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">„Konopie i marihuana w kuchni”</a>. Znajdziecie w niej wiele informacji na temat konopi, a także przepisy, w których odgrywają one główną rolę. Poniższy wywiad może posłużyć wam za wprowadzenie do tej zajmującej lektury.</p>",
"image": {
"id": 15279,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HT4wzK4St-yO-EnsPPhUWzMSKLAwqPvBJCv--HscouM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5KQyoOqAJNPL_GQ3m9__94yxiMOwaWduRxEyXUPDuSw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HkA4tE68Ywz96WpYglxm5jqNL4mlFQ2oWypq9R1Fv9E/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fHogqpVEktdcIPLaPyzBC7lgyYWrHAerBoYg3EeHWos/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_MG_1527.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/_MG_1527.jpg"
},
"timestamp": "2021-02-26T00:00:00",
"lead": "Zawierają kwasy omega, pełnowartościowe białka i bogactwo witamin – o gotowaniu z konopi rozmawiamy z Małgorzatą Szakułą, autorką książki „Konopie w kuchni” i bloga Smiling Spoon.",
"meta_description": "Prozdrowotne wartości konopi i marihuany są ogromne. Sprawdź, na co pomagają konopie i jak włączyć je do diety oraz dowiedz się, czy warto stosować olejek CBD.",
"links": [
{
"id": 4882,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2328",
"anchor_slug": "konopie-i-marihuana-w-kuchni-jak-je-wykorzystac",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Konopie i marihiana w kuchni: jak je wykorzystać?"
}
},
{
"id": 4883,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1740",
"anchor_slug": "produkty-z-konopi-co-na-to-nauka-i-prawo",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Produkty z konopi – co na to nauka i prawo?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Dlaczego warto jeść konopie? [WYWIAD]",
"og_title": "Konopie: nieznany superfood",
"og_description": "Zawierają kwasy omega, pełnowartościowe białka i bogactwo witamin – o gotowaniu z konopi rozmawiamy z Małgorzatą Szakułą, autorką książki „Konopie w kuchni” i bloga Smiling Spoon.",
"og_image": {
"id": 15279,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b5yne3uMI9uuJbi7qTHpB9JU6lJVLw5snNF5TiNK8bA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gY98kxHfQqszXE9_AVu85NxR_9hsZkff6THXEjb3HHg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y8bqwkpW5sga9BHkhnhPW3ULRY0DuCE3v7K2G0nTWjQ/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QoopC11wZE19xZ9_Td8wpMegJ4wH5K53StetjGK-W5s/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjYv/X01HXzE1MjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "_MG_1527.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-26/_MG_1527.jpg"
},
"modified": "2021-02-28T20:31:06.752228",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 360,
"slug": "co-mozemy-zjesc-po-terminie",
"title": "Co możemy zjeść po terminie?",
"widgets": [
{
"id": 1518425,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Aż 42% Polaków przyznaje się, że zdarza im się <strong>przeoczyć datę ważności</strong> na opakowaniu. Ponadto znaczna część z nas (64%) nie jest pewna lub niewłaściwie interpretuje informacje umieszczone na opakowaniach przez producentów. Tymczasem między sformułowaniami „należy spożyć do…” i datą minimalnej trwałości, czyli „najlepiej spożyć przed…”, istnieje <strong>zasadnicza różnica</strong>. Ze zrozumieniem dat na opakowaniach mają problem nie tylko Polacy. Szacuje się, że nawet 10%, czyli blisko <strong>9 milionów ton z 88 milionów ton marnowanej żywności</strong> w Unii Europejskiej, jest wynikiem niewłaściwego odczytywania tych dwóch terminów.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3694,
"image": {
"id": 2471,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0h0fX89KZb6gTZ7H2Pw-g2r8Nadb7LQ2q9R819LJh7I/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YmlnXzE0ODIzMjA2/NTVfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXbP5kclc1Ujye1DaKqCNhGsRBfFz3zYVBNmcx3UIuA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YmlnXzE0ODIzMjA2/NTVfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uT6ySfWWL7a7GjTGVnRkYbYgA6QJgz8h5Z1J3_Hegh0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YmlnXzE0ODIzMjA2/NTVfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/419fWURyWkYr5dDQJkLxoY2pIkD9ZQjHH8r587cEcN4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YmlnXzE0ODIzMjA2/NTVfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak nie marnować jedzenia",
"alt": "jak nie marnować jedzenia, zero waste, produkty po terminie, czy można jeść produkty po terminie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/big_1482320655_tinified_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Grafika: Michał Niemojewski </p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3688,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co oznacza „należy spożyć do” (TPS)?</strong></h2>\n<p>Produkty z tak określoną datą ważności ze względu na swój charakter chemiczny i sposób przetworzenia są nietrwałe i lubiane przez drobnoustroje. Przeterminowane, mogą stwarzać<strong> zagrożenie dla zdrowia</strong>. Oczywiście, nie zawsze jeden dzień opóźnienia musi powodować na tyle dużą różnicę, żeby skończyło się zatruciem, ale trzeba zachować ostrożność i mieć wyczulone zmysły.</p>",
"highlighted_text": "Ogólnie dla trwałości żywności kluczowe są: jej charakter, właściwości opakowania i sposób przechowywania",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3689,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na etykiecie widnieje <strong>informacja o warunkach, w jakich powinniśmy przechowywać produkt</strong>, często z konkretnym przedziałem temperatur. Tu sporo zależy od nas – jak w przypadku butelki mleka, która, zapomniana, stoi przez pół dnia na kuchennym blacie – ale nie tylko. Domowe lodówki nie zawsze zapewniają właściwą temperaturę, co więcej, różni się ona nawet o kilka stopni w zależności od odległości od drzwi i wysokości przegrody.</p>\n<p>W grupie takich łatwo psujących się produktów są głównie<strong> świeże mięso i ryby, wędliny, mleko i produkty mleczne</strong> oraz gotowe dania, które wyciągamy ze sklepowych chłodni. Generalnie, jeśli to, co odbieramy zmysłami wzroku i węchu, zapala nam w głowach czerwoną lampkę, lepiej nie ryzykować konsumpcją po terminie, choćby jedzenie miało wylądować w koszu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3690,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Jeśli chcemy podążać za radami producenta, nie wystarczy, że umieścimy jedzenie w lodówce, musimy je też położyć w odpowiednim miejscu",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3692,
"image": {
"id": 2468,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o7QMjZYlUFNhZ1p2LxLGj9T0qsk4xHvwzKPt82Pt99M/fit/550/0/fp:0.46:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUzNzEz/MDUwODk4Ni0yMGY0/ZmQ4NzBiNGVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oOSTLNbydFL_8UMMgQjHNAPYGHpSD2lNUaZAduSzzkk/fit/1100/0/fp:0.46:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUzNzEz/MDUwODk4Ni0yMGY0/ZmQ4NzBiNGVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UvShJ645H2i7q_F8Egq3GKFIjHGf2kPfWGA4aaSTzSY/fill/550/0/fp:0.46:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUzNzEz/MDUwODk4Ni0yMGY0/ZmQ4NzBiNGVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xldvzNVJnz3HV8sawp3iFOQM5UyTQp-r7ym7qPIgqfU/fill/1100/0/fp:0.46:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUzNzEz/MDUwODk4Ni0yMGY0/ZmQ4NzBiNGVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "produkty po terminie",
"alt": "produkty po terminie, jak nie marnować jedzenia, jedzenie po terminie, czy można jeść jedzenie po terminie, zdrowe życie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/photo-1537130508986-20f4fd870b4e_tinified_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co oznacza „najlepiej spożyć przed”?</strong></h2>\n<p>Inaczej jest z<strong> datą minimalnej trwałości</strong> (DMT), widniejącą na pozostałej żywności, takiej jak <strong>oleje, makarony, kasze, słone i słodkie przekąski</strong>, konserwy, dżemy czy marynaty. Termin podany na opakowaniu jest orientacyjny i oznacza czas, przez który producent gwarantuje najwyższą jakość towaru. To oznacza, że towary oznaczone w ten sposób najlepiej <strong>zjeść przed wskazaną datą</strong>, ale nic się nie stanie, jeśli zjemy je po upływie tego terminu. Oczywiście pod warunkiem, że były dobrze przechowywane. </p>\n<p>Przykładowo po wskazanej dacie krakersy będą mniej chrupiące, a puszkowany groszek ściemnieje. Z kolei w przypadku makaronów data graniczna będzie się wyraźnie różniła – mniej trwałe są te z dodatkiem jajek oraz pełnoziarniste ze względu na zawartość tłuszczu podatnego na jełczenie. Najwytrwalszymi zawodnikami są <strong>sól, cukier i miód</strong>. Choćbyśmy odziedziczyli je po prababci, nie zrobią nam krzywdy.</p>",
"image_caption": "<p>źródło: Unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 3693,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Konsumenci przyzwyczaili się traktować termin przydatności do<strong> spożycia i datę minimalnej trwałości jako tożsame</strong>, choć różnica między nimi jest znacząca. Warto o tym pamiętać i dokładnie czytać informacje na opakowaniach. W ten sposób mamy szansę uratować jedzenie, nawet jeśli data na serze, kaszy czy konserwie już minęła. Tym samym nie tylko <strong>zaoszczędzimy pieniądze</strong>, ale również pomożemy środowisku. Bo choć artykuły spożywcze wpadają do kosza w domowym zaciszu, to tony marnowanej przez nas każdego roku żywności odzwierciedlają się w <strong>stanie naszej planety</strong>, za co wszyscy ponosimy odpowiedzialność.</p>",
"highlighted_text": "Konsumenci przyzwyczaili się traktować termin przydatności do spożycia i datę minimalnej trwałości jako tożsame, choć różnica między nimi jest znacząca",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2328729,
"articles": [
{
"id": 43,
"slug": "jak-wyhodowac-warzywa-z-resztek",
"title": "Jak wyhodować warzywa z resztek?",
"first_paragraph": "<p>Nawet jeśli nie mamy smykałki do ogrodnictwa, możemy w krótkim czasie i małym nakładem pracy stworzyć zielony parapet we własnej kuchni. <strong>Uprawianie ziół</strong> jest banalnie proste, ale jak wyhodować na nim warzywa? Okazuje się, że mogą one wyrosnąć z tego, co zwykle wyrzucamy do śmieci. Oto przykłady roślin, które odrodzą się z <strong>odpadów organicznych</strong>.</p>",
"image": {
"id": 362,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0yS8qyf-n7hA_IvE5zF73gkLZv7iL8rh5YQrxj3ydhY/fit/294/294/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DLbbRRfAiQ5QLbtcqAbeuJZHITYvr0La3Rd3k1y27-M/fit/588/588/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xJ2bTIUA9Sy3AdWcRlZ3nt8ZJ_JvaJhELqB4Dc_KUBk/fill/294/294/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zA5jbwqIg9HshoL9i-Wj9mRwyGjgWBS8mE2ht6RSENQ/fill/588/588/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa z resztek - kapusty wyhodowane z resztek",
"alt": "jak wyhodować warzywa z resztek, zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-14/rosliny4-1920x1285_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-02-19T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Czy wiedzieliście, że z odciętych przed jedzeniem części sałaty, pora czy selera mogą wyrosnąć nowe, pełnowartościowe warzywa?",
"big_image": {
"id": 362,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLe2hGpVQAi20VUla_WC5vo0W0MV7Z4VTSviqVRkI38/fit/709/841/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_PegFzJNT-TCD81hJZuFUne0Z3s7ZY2yXidWVXAjWhk/fit/1418/1682/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GrKnNd2CPkmm6mSMCDBYkeU1zOUX70WJ3KnvTpRfUHs/fill/709/841/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pzIpQXSM2yq8YZh26sM_GMEkjt0siBV7FQ2ccbkBjf8/fill/1418/1682/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa z resztek - kapusty wyhodowane z resztek",
"alt": "jak wyhodować warzywa z resztek, zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-14/rosliny4-1920x1285_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zero waste",
"warzywa",
"warzywa z resztek",
"ekologia"
]
},
{
"id": 903,
"slug": "12-wloskich-sposobow-na-suchy-chleb",
"title": "12 włoskich sposobów na suchy chleb",
"first_paragraph": "<p><strong>W Italii pieczenie trwa całą dobę, bo włoska kuchnia opiera się na pieczywie. Focaccie, rozmaite chleby czy słodkie rogaliki towarzyszą każdemu porządnemu Włochowi od rana do wieczora. A jak sobie radzić z nadmiarem prędko wysychającego w upale chleba następnego dnia? Włosi i na to mają swoje sposoby.</strong></p>\n<p>Tę sztukę mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego opanowali do perfekcji, i to nie tylko dlatego, że włoska kuchnia przez stulecia była biedna jak mysz kościelna, ale również przez szacunek, jakim darzono bochenek, który potrafił wyżywić całą rodzinę. Jak Italia długa i szeroka, znajdowano sposoby na to, jak nie wyrzucać chleba. Najlepiej jest w Toskanii, gdzie od wieków piecze się go bez soli. Dziś to powód do dumy i jeden z elementów tożsamości Florentczyków, bo to oni prowadzili wojnę z Pizą, która zablokowała dostawy soli do miasta. Mieszkańcy Pizy nadal nie są lubiani we Florencji, choć brak soli spowodował, że chleb pięknie tam obsycha, a nie pleśnieje, więc może powinni się znów polubić?</p>\n<h3>Oto kilka włoskich pomysłów na niemarnowanie chleba.</h3>",
"image": {
"id": 8180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jc9peMRYPhj2CfgIOEmOARDMWHYuI-Q1POqam-9Zr9Y/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CqiDCe3XLRHmVItiVKH7F4FY7W3nVHqIs2tJhssnGKU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yinUPRb_hvzlcFjOdL9-PrWfAvJkngLBp0KqY86Wx4c/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i697kU_1ZoqL6YVLF30bdm2E46biy467bdKdZXGBKac/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "12 włoskich sposobów na suchy chleb",
"alt": "zapiekanka z chleba - sposób na niemarnowanie chleba (fot. Svitlana Denysiuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/photo-1557681140-978b67d06b38_1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-10-16T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Oto parę włoskich idei na niemarnowanie chleba w przeglądzie ciągnącym się z północy na południe.",
"big_image": {
"id": 8180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IGErvjuYFntpzw4cuuuW4IyG5fCLCeKlRFM4mU-R3hI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1olCHz-RPV5IsvHiYhopYPm0xTMPC6hOrJ9gNrzySLg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/52YoG6yth6vHMOn52Or48S9QardQtwaSxhwniJkxQrA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qMMeqyGflXzkoEnU8Pb0inHe7_Eorp677_uLzLulqGg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "12 włoskich sposobów na suchy chleb",
"alt": "zapiekanka z chleba - sposób na niemarnowanie chleba (fot. Svitlana Denysiuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/photo-1557681140-978b67d06b38_1_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"chleb"
]
},
{
"id": 2984,
"slug": "wina-naturalne-krotkie-wprowadzenie",
"title": "Wina naturalne – krótkie wprowadzenie",
"first_paragraph": "<p>Dzisiaj wszyscy chcą pić wina naturalne, ale niewiele osób wie, co się właściwie kryje za tym pojęciem. Czym wino organiczne różni się od biodynamicznego i czy oba mogą też być naturalne? Czym w takim razie są wina wegańskie i zrównoważone? Czy różnią się od tych spod znaku Vin Méthode Nature? Jedno jest pewne: wszystkie te określenia w mniejszym lub większym stopniu odnoszą się do zainicjowanego w Beaujolais ruchu, który w ostatnich 20 latach przekształcił się – napędzany siłą social mediów – w międzynarodowe zjawisko, przekraczające granice kontynentów i kultur. Wina naturalne powstają przecież nie tylko w Europie, ale i w obu Amerykach czy Australii, a nawet w Japonii.</p>",
"image": {
"id": 19351,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lhIoUeHfo2l7cfvGi5EDq8bWmaEcY-gSwlrQQXUMlb8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7tNO5SjRxtT5B-9JhV-IPlVjBS0XQ-6TFjPXKkGgmbU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ySe7vZ1Kqq2TM6KuMH4-VoDMrwHeZELdCpFOeDkNE2Y/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gHkN0qHzfk_VlqkTLVtg-j4fkuaWckrev2kPTc9M5oY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Winogrona",
"alt": "Kiść winogron (fot. Jassy Onyae/Unsplash)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/06-23/jassy-onyae-1gBUXhf0PtA-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2022-06-23T10:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Wina naturalne, organiczne, biodynamiczne, zrównoważone, wegańskie – w kontekście winiarstwa nieinwazyjnego pojawia się wiele terminów, które bynajmniej nie są synonimami. Podpowiadamy, co kryje się za każdym z tych określeń.",
"big_image": {
"id": 19351,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KVWA-MXOKWLqtPaXsU-cUJ3Qekb5HmnPbPjukOnP1Po/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LUEOrun7ircBue8dgHYhK6c0vzV_-Zy50_tiMxmFIh0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CrD3D7Cmj5MgGqBjCYQSPVa9yMbcC2MbP_Yb_Lpjwlg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JFOtKv0BDrcwuBaWpLw7XM-2sYhhX2iG0mQ3_J7MQGY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDYtMjMv/amFzc3ktb255YWUt/MWdCVVhoZjBQdEEt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Winogrona",
"alt": "Kiść winogron (fot. Jassy Onyae/Unsplash)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/06-23/jassy-onyae-1gBUXhf0PtA-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"wino",
"wino naturalne"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Od nadmiaru informacji, które producent umieszcza na opakowaniu, można dostać oczopląsu. Nie dziwi więc, że – zwłaszcza w zakupowej gorączce – zdarza nam się zgarnąć z półki produkt bez jego dokładnych oględzin. Potem, gdy przeglądamy szafki albo, co gorsza, przygotowujemy posiłek, orientujemy się, że data widniejąca na opakowaniu niebezpiecznie się zbliża, a może nawet już minęła. Bywa, że zwyczajnie zapominamy o zawartości naszych spiżarek i lodówek i zbyt późno zauważamy, że <strong>data ważności</strong> serka, jogurtu albo tofu minęła tydzień temu. W takiej sytuacji, zamiast od razu wyrzucać jedzenie do kosza, lepiej dokładnie się przyjrzeć <strong>informacjom na opakowaniu</strong>, bo jak dowodzą badania PROM, to właśnie mylne odczytywanie oznaczeń dat ważności jest jedną z głównych <strong>przyczyn marnowania żywności</strong> (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/ile-jedzenia-marnujemy-rocznie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdź statystyki i zobacz, ile ton jedzenia marnujemy rocznie w Polsce i na świecie >></a>).</p>",
"image": {
"id": 2997,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oBn2Si-Zaywp5AnqgmD0dXSJGCgT7dogilUdcDKqnJU/fit/709/841/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/19Fi0lZu5TMHY6THF37W7ZhC73gzrcRlibwlSFbxEI8/fit/1418/1682/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vN4Y3RX0veoh-M7Ar9-rvUH98ZyZeX_Z-LreNxOkkHM/fill/709/841/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dWDooLg1p4rDPwSUk8k2Wy-bJVLJcAmtmqId14Xu0xw/fill/1418/1682/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jedzenie po terminie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/photo-1547592180-85f173990554_tinified_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2021-02-25T10:28:58",
"lead": "Przekroczenie daty podanej na opakowaniu nie zawsze musi być powodem do zmartwień. Jak właściwie odczytać datę ważności i co ona dokładnie oznacza?",
"meta_description": "Co zrobić z przeterminowanym jedzeniem? Zobacz, jak sprawdzić datę ważności na opakowaniu, co ona oznacza i jaka jest różnica między spożyć do a spożyć przed.",
"links": [
{
"id": 4863,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "720",
"anchor_slug": "zero-waste-bez-przesady",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zero waste – bez przesady"
}
},
{
"id": 4864,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1055",
"anchor_slug": "eko-sposoby-na-obierki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Eko sposoby na obierki"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 18,
"image": null,
"name": "Kinga Drożdżal",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Ella Olsson </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jeść czy nie?",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Data ważności na opakowaniu – do kiedy można zjeść jedzenie i jak ją czytać?",
"og_title": "Co możemy zjeść po terminie?",
"og_description": "Przekroczenie daty podanej na opakowaniu nie zawsze musi być powodem do zmartwień. Jak właściwie odczytać datę ważności i co ona dokładnie oznacza?",
"og_image": {
"id": 2997,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6B1MlwQvbOgN1iVDcV3IEZiVlvGBKwVRMybI_oVtk4o/fit/1200/630/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1TrHHPNlD4MiNx9jJxF_O2qV5hMfKBQ7mN6DROlaMXI/fit/2400/1260/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CMb38oLsELs7_UotStU4MzybK9DGZhge5-JGVAaIjuQ/fill/1200/630/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gqD_lP4nf0W4QQ3xLnEoBelAhyp668U_he5gZjEzXRE/fill/2400/1260/fp:0.53:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU0NzU5/MjE4MC04NWYxNzM5/OTA1NTRfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jedzenie po terminie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-19/photo-1547592180-85f173990554_tinified_tinified.jpeg"
},
"modified": "2022-06-30T12:47:30.464532",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 81,
"slug": "przekaski-dla-maluchow-bez-cukru-na-spacer-i-wyjaz",
"title": "Bezcukrowe przekąski dla dzieci – na spacer i na wycieczkę",
"widgets": [
{
"id": 1530522,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Korek w buzi</strong></h2>\n<p>Wiemy, że <strong>warzywa</strong> to delikatny temat w diecie najmłodszych, dlatego proponujemy rozwiązanie zarówno smakowite, jak i estetyczne i nierażące dziecięcych oczu nadmiarem zieleni. <strong>Koreczki</strong> z pomidorków koktajlowych i minikulek mozzarelli z bazyliowym żaglem, <strong>tęcza z kawałków różnokolorowej papryk</strong>i i marchewki, <strong>ślimaczki z groszku cukrowego</strong>, rzodkiewki na patyku – nie zaszkodzi pudełeczko <strong>jogurtowego sosu</strong> do zanurzania (i brudzenia wszystkiego wokół).</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 22890,
"image": {
"id": 1716,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iTTFk4HQft3TxtFOjvMhlPJ28CoBx57YC1MRBqBkyCU/fit/550/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IrXLurjwMoBCgl5CiEVLjqTTKJhKebcUMMrDUzi_lt8/fit/1100/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GobBwQxlnCdm54zLAPsaSX2AcRgR5cLdlTK1MGkKic4/fill/550/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZvkvxjHXxEPkMVVfEsQT0vs4PR4p6K2kTpkEFKCK37M/fill/1100/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.51
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Domowa granola marchewkowa",
"alt": "domowa granola marchewkowa, domowa granola, wegańska granola, pomysł na śniadanie, zdrowe śniadanie, wegańskie śniadanie, wegański deser, granola, płatki owsiane",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-05/img_0612-1-e1500988623876-770x1012_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Chrupki, ale zdrowe</strong></h2>\n<p>Zamiast prażynek i kukurydzianych flipsów lepiej zapakować na spacer torebkę <strong>domowej granoli z bakaliami</strong>. Wybierzcie takie orzechy i suszone owoce, jakie lubią wasze dzieci, posłódźcie granolę <strong>miodem</strong> i dobrze ugniećcie przed pieczeniem, żeby zbiła się w kawałki. Taka przekąska dostarczy sporo energii (oby nie do psot!).</p>\n<p><strong>Wypróbujcie przepisy na domową granolę:</strong></p>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/granola-marchewkowa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Granola marchewkowa >>></a></strong></h2>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/granowa-z-oliwa-i-syropem-klonowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Granola z oliwą i syropem klonowym >>></a></strong></h2>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kokosowa-granola/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Granola kokosowa >>></a></strong></h2>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kokosowo-orzechowa-granola-bez-cukru/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kokosowo-orzechowa granola bez cukru >>></a></strong></h2>\n<h2> </h2>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 22740,
"image": {
"id": 3128,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0uBzyXGD82m1ioJfX_ObEukNDO-ixZsrSqToilwHacM/fit/550/0/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/MF82S3B0czA4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xvd945ceRtkQO-UB-UlJFQNHhmSRrhDG0bppkV_fYxw/fit/1100/0/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/MF82S3B0czA4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IajsC7Mi9BqHuEXXJ0soDBzaxK36Fgzi1QqOZQgyRFc/fill/550/0/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/MF82S3B0czA4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8RKmINVLVRkAQe8_nJzky0Ws2L2FdVrwtoO-log2oHo/fill/1100/0/fp:0.55:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/MF82S3B0czA4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Budyń jaglany",
"alt": "budyń jaglany, jaglanka, jak zrobić budyń jaglany, kasza jaglana na śniadanie, słodkie śniadanie, Sylwia Wyrwicka, Haveeyeon",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/haveeveon.pl_kulinaria-20_6Kpts08_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mus to mus</strong></h2>\n<p>Na rynku dostępne są <strong>przezroczyste saszetki</strong>, które można samemu napełnić i zabrać w podróż. Możemy w nich umieścić na przykład zblendowane owoce lub pudding z kaszy jaglanej. Są wygodne, łatwe do napełnienia i umycia, a dzięki szczelnemu zamknięciu dziecko może sobie dawkować ulubiony mus według zapotrzebowania. Co zapakować do saszetki?</p>\n<p><strong>Sprawdźcie nasze ulubione przepisy na musy:</strong></p>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jaglany-budyn-waniliowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jaglany budyń waniliowy >>></a></strong></h2>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-jaglany-z-awokado-i-granatem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Krem jaglany z awokado i granatem >>></a></strong></h2>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/czekoladowa-jaglanka-z-czerwonymi-pomaranczami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Czekoladowa jaglanka z pomarańczami >>></a></strong></h2>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 22891,
"image": {
"id": 1682,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/anRn6tqdnY88-b_PLvA3DT6RyJsg2CzBJ-be9vdkvbk/fit/550/0/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/YmF0b255LWN6ZWtv/bGFkb3dlLXotbWFz/bGVtLW9yemVjaG93/eW0ta3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wo5ydNul0w2LrPKzMxRIMpSC47Cln5Lpgap2N4WxDeg/fit/1100/0/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/YmF0b255LWN6ZWtv/bGFkb3dlLXotbWFz/bGVtLW9yemVjaG93/eW0ta3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQ8PzH0kuWoUlSuHRBOMTCbKijw-mQL14Cug_kfvvwo/fill/550/0/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/YmF0b255LWN6ZWtv/bGFkb3dlLXotbWFz/bGVtLW9yemVjaG93/eW0ta3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pMvh3QEeaJJDo8pp7WUe62iKtOFdjA3HEUarFKEw704/fill/1100/0/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDQv/YmF0b255LWN6ZWtv/bGFkb3dlLXotbWFz/bGVtLW9yemVjaG93/eW0ta3VrYnVrX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.42
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "batony czekoladowe z masłem orzechowym",
"alt": "batony z masłem orzechowym, ciasteczka z masłem orzechowym, batony z czekoladą, ciastka z czekoladą, ciasteczka z orzechami, deser czekoladowy, szybki deser",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-04/batony-czekoladowe-z-maslem-orzechowym-kukbuk_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Domowe krajanki i batony zbożowo-owocowe (z odrobiną cukru)</strong></h2>\n<p>Porządna porcja energii ze <strong>zbóż, owoców, orzechów</strong> i dobrej jakości czekolady przyda się na placu zabaw czy wycieczce nie tylko dziecku, lecz także rodzicom. Fakt, trzeba się przy nich trochę natrudzić, ale przepisy są zwykle na tyle proste, że maluch może pomagać w ich wykonaniu, a potem w opakowaniu. Gwarantujemy, że poniższe receptury będą dobrą alternatywą dla<strong> słodyczy</strong> ze sklepu!</p>\n<p><strong>Sprawdźcie przepisy na szybkie i proste ciasteczka: </strong></p>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasteczka-z-orzechami-wloskimi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ciasteczka z orzechami włoskimi >>></a><br><br></strong><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/batony-czekoladowe-z-maslem-orzechowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony czekoladowe z masłem orzechowym >>></a><br><br></strong><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/batony-z-kremem-rabarbarowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Batony z kremem rabarbarowym >>></a></strong></h2>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 22739,
"image": {
"id": 5015,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sV0YRxJnOf81j6wJQEZLdHj0R2yJFJGsiZ2fJg90V40/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxNzY3/ODU3OTMyOC1lYzYx/OTgwZDBjY2RfdGlu/aWZpZWQucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jv6UHnkHKwVumvFv9wRfvoCiMQpBCOPafIbNsIjDHRM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxNzY3/ODU3OTMyOC1lYzYx/OTgwZDBjY2RfdGlu/aWZpZWQucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h2e5pImQGEHsYn3htlFzLUIQPsgUzH3wfAlC-BtTGJc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxNzY3/ODU3OTMyOC1lYzYx/OTgwZDBjY2RfdGlu/aWZpZWQucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0N1pNXG3KWUGUweEq5MPN-iQG-fO3hOh3kJX2_GEqS8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxNzY3/ODU3OTMyOC1lYzYx/OTgwZDBjY2RfdGlu/aWZpZWQucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "masło orzechowe z owocami",
"alt": "pomysł na przekąskę dla dzieci",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/photo-1517678579328-ec61980d0ccd_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Orzech w maśle</strong></h2>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/maslo-orzechowe-jesc-czy-nie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Masło orzechowe</strong></a> dodaje energii i sprawia, że zwykła <strong>marchewka czy jabłko</strong> smakują dużo ciekawiej. Grube plastry owocu można przełożyć masłem, by utworzyć kanapkę, a do słupków młodej marchewki podać dziecku pudełeczko sosu z masła orzechowego rozrobionego z odrobiną wody i miodu, jeśli jest zbyt wytrawne i gęste. Brzmi dziwnie, smakuje wspaniale!</p>\n<p><strong>Sprawdźcie również:</strong></p>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/maslo-orzechowe-jesc-czy-nie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Więcej o maśle orzechowym >>> </a></strong></h2>\n<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/maslo-orzechowe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Domowe masło orzechowe >>></a></strong></h2>",
"image_caption": "<p>fot. Christine Siracusa / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 950503,
"articles": [
{
"id": 1723,
"slug": "higiena-i-dzieci-jak-wyrobic-zdrowe-nawyki-2",
"title": "Higiena i dzieci – jak wyrobić zdrowe nawyki?",
"first_paragraph": "<p>Droga do <strong>samodzielności dziecka</strong> w codziennych zabiegach higienicznych zdaje się niełatwa, warto jednak zainwestować czas i energię na lekcje, które zaowocują w przyszłości. Dbanie o <strong>zdrowie i higienę</strong> jest jednym z tych nawyków, które wcześnie wykształcone, zostają z nami na zawsze, dlatego lepiej nie odkładać tego na później i zacząć od razu. Istnieje wiele sposobów, które pomogą usprawnić i ułatwić ten proces – podzielenie go na etapy, stosowanie metody małych kroków i odpowiednie przygotowanie do momentów buntu. Można też do sprawy podejść z pomysłem i zmienić obowiązek w <strong>przyjemny dla dziecka rytuał</strong>. Jak?</p>",
"image": {
"id": 11490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mNycAGumjlFIt1gVtIyvweyZLl92B3aSlWvrpA9zVgw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QatnKBV2inPVIVclHh8aRHBxtFHWHlRjFAwFN2HyEU4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yh6Ilkb-72_v7WvAz1-h7QwU6dYwrFF3U_4bR4gJYhE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G87efMz5GNtHj07znCxsd0EbhgSq2AFa0VY5oDJ1_nI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ręce rodzica i dziecka",
"alt": "Ręce rodzica i dziecka (fot. Anna Shvets / Unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-29/crop-person-touch-palms-with-newborn-baby-on-gray-backdrop-3845458.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-01T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Kształtowanie samodzielności i autonomii u dziecka to jeden z najlepszych prezentów, jakie możemy mu dać. Jednym z elementów tego procesu jest wyrabianie zdrowych nawyków higienicznych.",
"big_image": {
"id": 11490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SrKJ1lE_rfufr-_zLokaJr06bo7XRU4HZlIeuWz8mW8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wmaPCUwpUNfG2oZBywymqsO72o0Lc4OIG-6ofV5LLuc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0XNX4Bwd8A7QWlWh0HWD8ys2s8sxuLNRwt_ObevLxY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZMUGBeBpnqOO4DB0BEyljcevFdU4YP5Q21Cjaeczog/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjkv/Y3JvcC1wZXJzb24t/dG91Y2gtcGFsbXMt/d2l0aC1uZXdib3Ju/LWJhYnktb24tZ3Jh/eS1iYWNrZHJvcC0z/ODQ1NDU4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ręce rodzica i dziecka",
"alt": "Ręce rodzica i dziecka (fot. Anna Shvets / Unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-29/crop-person-touch-palms-with-newborn-baby-on-gray-backdrop-3845458.jpg"
},
"tags": [
"dzieci",
"zdrowie",
"rodzicielstwo"
]
},
{
"id": 1672,
"slug": "ile-wody-powinny-pic-dzieci",
"title": "Ile wody powinny pić dzieci?",
"first_paragraph": "<p>Każdy moment jest dobry, żeby uświadomić sobie, jak ważna dla funkcjonowania organizmu jest <strong>odpowiednia ilość wody</strong>, którą mu dostarczamy. W tej kwestii warto <strong>edukować również dzieci</strong>, by jak najwcześniej zaszczepić w nich nawyk regularnego nawadniania – zwłaszcza że to one są najbardziej narażone na utratę wody.</p>\n<p>To istotne także w kontekście funkcji, jakie woda pełni w organizmie – od <strong>regulacji temperatury ciała</strong>, przez wspomaganie procesu trawienia i wydalania, po umożliwianie pracy mózgu. Dlatego jednym z najważniejszych zadań rodziców jest przypominanie dzieciom o <strong>piciu wody</strong> na każdym kroku, na przykład w domu, gdy <strong>dziecko się uczy lub bawi</strong>, ale też poprzez spakowanie butelki przed wyjściem na zewnątrz, by miało ją zawsze pod ręką. To małe kroki w stronę dużej zmiany!</p>",
"image": {
"id": 11171,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c-YODVYohkKoW_9WpeLFwOKXGXWDcRWCuQOfGOef13Y/fit/294/294/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YCqbaR5Is7iLWp2VOheaXvR5nDIG2qZYOwLqByvhyi8/fit/588/588/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OtSOBaEQfSodzXgqg0LTi_wzVgFkdPwmLMlf6gnyE20/fill/294/294/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ivHpOam4yIdm8RfQiMX6gBau-N0DkrBZ4aYnkzbQ9Fg/fill/588/588/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dziewczynka pijąca wodę",
"alt": "Dziewczynka pijąca wodę (fot. Tracey Hocking / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-11/39075715481_351c94b72b_k_JZdXR6P.jpg"
},
"timestamp": "2020-05-13T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "My, dorośli, wiemy, ile wody powinniśmy wypijać w ciągu dnia dla utrzymania odpowiedniego poziomu nawodnienia. A ile powinny pić dzieci?",
"big_image": {
"id": 11171,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vwG0cKtTj2pGh6iPiJHFZHCGolJBfAvA702SUqlCkBo/fit/709/841/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tYffHu5ixtQG0Cw2b6z9ZG03DuCnzt6fiFMp-9ndYxE/fit/1418/1682/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lmHbXDyFNbw29BkcQrQ4xCUpKVt4g2TizEeuPZV9SpI/fill/709/841/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TxcZyIGKHSHwK1UlEkg0k0zY6p6Ym4Qvq6_0BHGFai8/fill/1418/1682/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTEv/MzkwNzU3MTU0ODFf/MzUxYzk0YjcyYl9r/X0paZFhSNlAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dziewczynka pijąca wodę",
"alt": "Dziewczynka pijąca wodę (fot. Tracey Hocking / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-11/39075715481_351c94b72b_k_JZdXR6P.jpg"
},
"tags": [
"dieta",
"dzieci",
"zdrowie",
"woda",
"rodzicielstwo"
]
},
{
"id": 663,
"slug": "na-piknik-i-do-pracy-lunche-na-wynos",
"title": "Na piknik i do pracy – lunche na wynos",
"first_paragraph": "<p>Kiedy robi się ciepło, a dni stają się coraz dłuższe, bardzo często wybywamy z domu rano i wracamy wieczorem. Więcej czasu spędzamy na <strong>świeżym powietrzu</strong>, które zaostrza apetyt na życie i jedzenie. Żeby nie przegryzać byle czego, pakujemy do toreb i plecaków proste, sycące potrawy. Bez uszczerbku przetrwają transport, świetnie smakują na ciepło i <strong>na zimno</strong>, a ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. I więcej go zostanie na to, by cieszyć się latem.</p>",
"image": {
"id": 4857,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q98SBTZ9yBuyqV-x5QZXLqcl56J4_4UD9F1h4F6TkiA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vcoE0vQIywVhNyDu_FTbam8Oo-TAfx0I9isKkm9VWjQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mkCB_qJQ72vfElL6CDWvJOeMJ8sAyvbTalrSD5OlKm4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4eplihlRQFBhr2Gzb7IqNDbdKloDcn8hvWS4qypGeS8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Viola Urban – autorka książki \"Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch\"",
"alt": "Viola Urban – autorka książki \"Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch\"",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/Zrzut_ekranu_2019-06-11_o_16.27.10_tinified.png"
},
"timestamp": "2019-06-11T16:51:30.813253",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Książki",
"lead": "Co zapakować do słoika lub pudełka, kiedy czeka nas cały dzień poza domem? Poznajcie przepisy na zdrowe i proste lunche.",
"big_image": {
"id": 4857,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9x2aKdEesbeFfwbaRpxe8i8QSr1jj6N8HPm3-827kjE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XqefxM6hho0If1WaBNJwRwU-J7vWApOMivuV6bkrCws/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AIgylzWXtWjI3cHxaVZLlg-hpA9-9e1r9vKpfzsOei8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8fn4PMJMO_ObMEjUsA6sQIecIe1mWpWeDItHsY_wfkA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi4yNy4xMF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Viola Urban – autorka książki \"Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch\"",
"alt": "Viola Urban – autorka książki \"Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch\"",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/Zrzut_ekranu_2019-06-11_o_16.27.10_tinified.png"
},
"tags": [
"książki kulinarne",
"pomysły na obiad"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Dzieci uwielbiają przekąski – im słodsze, tym lepiej. Problem tylko w tym, że na sklepowych półkach ze świecą szukać <strong>łakoci z dobrym składem</strong> czy przekąsek, których włożenie maluchom do plecaka nie wywoła wyrzutów sumienia. Gdy trudno kupić coś w miarę dobrego, proponujemy <strong>przepisy na zdrowe łakocie</strong> – proste i szybkie w przygotowaniu. Co najważniejsze, zasmakują zarówno podjadane w domu, jak i w czasie podróży.</p>",
"image": {
"id": 5013,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qWyd08Zm0rC_OfBgUhW11Z-XoY_khfjS-PwNlxTUQSA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n1JBnOs93DnljZeiZ6D6EVRjMXZArmZtmyusAiPCE5c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B_9wSCrk1XDR5DZ2HdzmRAZ1uDlcTXh8eU6c5EZR2_Y/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jgHje7HhIHkm9Rm2awEYNMsmiri_Xzjs5q5Jg9r-6yA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przekąski dla dzieci w podóży",
"alt": "co zrobić dla dzieci",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/photo-1518719933248-d9206b8cef20_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2021-02-25T10:14:40",
"lead": "Zamiast słodyczy ze złym składem i mdłych wafli ryżowych – oto propozycje zdrowych i smakowitych przekąsek do podjadania i w domu, i w podróży.",
"meta_description": "Przekąski dla maluchów bez cukru – idealnie sprawdź się na spacer czy wyjazd. Oto kilka rad, podpowiedzi i przepisów na to co przygotwać na maluchów na podróż, spacer czy wyjazd. Nie kupuj batonów i chipsów. Zrób to sam.",
"links": [
{
"id": 275,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "186",
"anchor_slug": "obiady-dla-dzieci-22-przepisy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pomysłów na obiady dla dzieci"
}
},
{
"id": 276,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "637",
"anchor_slug": "wezcie-to-na-chlodno",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 przepisów bez gotowania"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 16,
"image": null,
"name": "Anna Stachów",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Katherine Chase</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "5 pomysłów na jedzenie dla dzieci w podróży",
"og_title": "Bezcukrowe przekąski dla dzieci – na spacer i na wycieczkę",
"og_description": "Zamiast słodyczy ze złym składem i mdłych wafli ryżowych – oto propozycje zdrowych i smakowitych przekąsek do podjadania i w domu, i w podróży.",
"og_image": {
"id": 5013,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s_gq3b9ZghQkZ8Q05DFCAR8BpirZrUWKHbQjRoSl0oQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RSZqyc-UZXdE0uoT--MloB04FHoQc2nKKhi1_d2T9Rg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LPnFAaDUZ7BMPAF0h7bMGzwQGagmtRMZ6LeFFx9m2IY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcGCiPo-hhSr6VPbLkKDdk-RFSwRl-f6VYVb_grMwNQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/cGhvdG8tMTUxODcx/OTkzMzI0OC1kOTIw/NmI4Y2VmMjBfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "przekąski dla dzieci w podóży",
"alt": "co zrobić dla dzieci",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/photo-1518719933248-d9206b8cef20_tinified.jpeg"
},
"modified": "2022-02-18T09:33:28.379210",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
