HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2181,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=77",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=75",
"results": [
{
"id": 2160,
"slug": "drugie-zycie-rzeczy",
"title": "Drugie życie rzeczy",
"widgets": [
{
"id": 1238208,
"image": {
"id": 13622,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uqFKAVgLdihm1D4xrHhDU6tD21z1WGJaCaEIQ2Vjrkw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/RXdhX0tvemRyYWpf/Zm90Ll9NYXJ0YV9S/eWJpY2thLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NCIqmCaqgIWZxWXOWV1AJRSmGETKxoBGFHGyEvqTzN0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/RXdhX0tvemRyYWpf/Zm90Ll9NYXJ0YV9S/eWJpY2thLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/owat8mSBV9j835blYJ4TxDH52aFwp2yFm1RSaSafPWs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/RXdhX0tvemRyYWpf/Zm90Ll9NYXJ0YV9S/eWJpY2thLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QtNwGUAneFsYkKuqeNNFhmktiN3fZ31sYpTMitpAfx8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/RXdhX0tvemRyYWpf/Zm90Ll9NYXJ0YV9S/eWJpY2thLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ewa Kozdraj_fot. Marta Rybicka.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Ewa_Kozdraj_fot._Marta_Rybicka.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>Stowarzyszenie Dla Ziemi działa na rzecz uchodźców i migrantów w Polsce od lat. Jakie akcje podejmowało do tej pory? Jak pomagało swoim podopiecznym? </strong></span></h4>\n<p><span><strong><br>Ewa Kozdraj:</strong> Nasze stowarzyszenie działa na rzecz uchodźców od 2009 roku. Przez te lata kompleksowo wspierało osoby czekające na decyzję w sprawie przyznania ochrony międzynarodowej – od nauki języka polskiego i angielskiego, przez kursy zawodowe dla dorosłych i zajęcia edukacyjne czy artystyczne dla dzieci, aż po organizację konferencji i spotkań. Niestety, ograniczenie środków unijnych zmusiło nas do poszukiwania nowych możliwości finansowania. Stało się jasne, że nie możemy opierać się tylko na grantach i dotacjach, bo te są niepewne – musieliśmy się nauczyć różnicować źródła finansowania naszej organizacji. To była dla nas prawdziwa rewolucja, która wymagała zmiany sposobu myślenia i opanowania zupełnie nowych kompetencji.</span></p>",
"image_caption": "<p>Ewa Kozdraj, fot. Marta Rybnicka</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238209,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Ponieważ musiałyśmy ograniczyć naszą działalność, postanowiłyśmy skoncentrować się na inicjatywach wspierających kobiety i dzieci. Do tej pory organizowałyśmy w niewielkich miejscowościach i wsiach na Lubelszczyźnie specjalne spotkania, podczas których odczarowywałyśmy mity i stereotypy dotyczące postrzegania uchodźczyń i uchodźców przebywających w Polsce. Wszystko to robiłyśmy we współpracy ze Stowarzyszeniem Aktywności Lokalnej Bona Fides z Lublina, kierowanym przez Iwonę Przewor, której organizacja stworzyła Kluby Kobiet Aktywnych Lubelszczyzny.</span></p>",
"highlighted_text": "Odczarowywałyśmy mity i stereotypy dotyczące postrzegania uchodźczyń i uchodźców przebywających w Polsce",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238210,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>Zanim powstała platforma Rzeczy Drugie, na terenie ośrodka założyłyście pracownię, w której możliwe stało się podjęcie późniejszej działalności. Jak do tego doszło?<br><br></strong></span></h4>\n<p><span><strong>E.K.:</strong> Dzięki pomocy takich organizacji jak Fundacja im. Stefana Batorego, Fundacja Drzewo i Jutro oraz Fundusz Feministyczny, a także wsparciu wolontariuszy i wolontariuszek udało nam się stworzyć w ośrodku pracownię artystyczno-rzemieślniczą pod nazwą Klub Spotkań Kobiet. Od administratora ośrodka otrzymałyśmy do użytkowania mieszkanie, które dzięki akcjom społecznym wyposażyłyśmy w sprzęt, meble i materiały. Do klubu od początku zapraszamy kobiety, które chciałyby się podzielić z uchodźczyniami wiedzą i umiejętnościami.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238211,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Wśród pierwszych osób, które pojawiły się w Klubie Spotkań Kobiet, były przedstawicielki Wydziału Form Przemysłowych Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Były to między innymi prof. Maria Dziedzic, dr Anna Szwaja, Magdalena Mach oraz studentki, które poprowadziły warsztaty tkackie dla kobiet z Ośrodka dla Cudzoziemców. I tak Klub Spotkań Kobiet umożliwił uchodźczyniom i migrantkom tworzenie w komfortowej przestrzeni unikatowych rzeczy. Z kolei spotkanie z artystką Pamelą Bożek zaowocowało powstaniem pierwszej marki, Notesy z Łukowa, i współpracą, która trwa nieprzerwanie od 2018 roku. Wspólnie tworzone notesy można obecnie kupić nie tylko w naszym sklepie internetowym, ale również w Galerii Szara w Katowicach, pałacu Królikarnia w Warszawie czy sklepach Kooperatywy Dobrze, Galerii JEST we Wrocławiu, Galerii Nośna w Krakowie. Później powstała marka Craft for Dignity, w ramach której powstają rękodzieło i produkty w duchu zero waste. Wreszcie przyszedł czas na kolejny krok – i tak powstały Rzeczy Drugie.</span></p>",
"highlighted_text": "Klub Spotkań Kobiet umożliwił uchodźczyniom i migrantkom tworzenie w komfortowej przestrzeni unikatowych rzeczy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238212,
"image": {
"id": 13623,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LulElHpuLSiCfO0mk8DpG6Mtg6jku4h5xxYEf7q1wzo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UGFtZWxhX0JvemVr/LnBuZw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xzCi8TUNp7qjUmvYIDOuun28M_jkOm8EwC6wigD1H2Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UGFtZWxhX0JvemVr/LnBuZw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f9i-9vgk6CEDIns75IrfE0IStkaRNLDOOUeLyd_xjTw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UGFtZWxhX0JvemVr/LnBuZw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Wn5d9sKlKvK6jhS7R0BS7DhWz4bipmjJCGH8_Ai1qw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UGFtZWxhX0JvemVr/LnBuZw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pamela Bożek.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Pamela_Bozek.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czemu akurat teraz zdecydowałyście się na poszerzenie asortymentu sklepu? Dlaczego postawiłyście właśnie na ubrania i modne akcesoria?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>E.K.:</strong> W marcu 2020 roku, z oczywistego powodu, nasze działania w ośrodku zostały wstrzymane. Nie można było organizować warsztatów, spotkań, nie wiadomo było, jak dalej potoczą się losy naszego stowarzyszenia. Nie chciałyśmy jednak przestać pomagać uchodźczyniom. Wtedy w mojej głowie pojawił się pomysł na rozszerzenie asortymentu sklepu internetowego o ubrania i akcesoria z drugiej ręki. Nasza organizacja ma siedzibę na wsi pod Lublinem. Powstała w miejscu, gdzie ponad 30 lat temu z różnych miejsc w Polsce zjechało na Lubelszczyznę wielu artystów, artystek, a także rzemieślników. </p>",
"image_caption": "<p>Pamela Bożek</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238708,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zatem pomysł poszerzenia asortymentu sklepu o ubrania, które będą pochodziły z drugiej ręki, a także zostaną zaprojektowane przez polskich artystów, nie tylko wydawał nam się naturalny i łatwy do zrealizowania, ale także doskonale odpowiadał naszym potrzebom oraz przekonaniom. Nazwę, Rzeczy Drugie, wymyśliła Pamela, ja rysunek do logo, a wszystko graficznie opracowała Natalia Jarosz-Kozdraj, czyli nasza graficzka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1238213,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>Dzięki zakupom w waszym sklepie można wesprzeć uchodźców i migrantów. Jak to działa?<br><br></strong></span></h4>\n<p><span><strong>E.K.:</strong> Naszym największym marzeniem jest utworzenie funduszu dla uchodźczyń. Dzięki tym środkom można by umożliwić młodszym osobom kontynuowanie nauki w szkole, a dorosłym zapisanie się na kursy zawodowe podnoszące ich kompetencje. Tylko w ten sposób osoby, które zaczynają w Polsce nowe życie, mogą być niezależne finansowo, zdobędą umiejętności pozwalające im zarobić na swoje utrzymanie. I tu właśnie z pomocą przychodzi nasz sklep. Klienci i klientki, kupując u nas rzeczy – nie tylko ubrania, ale też oferowane przez nas rzemiosło czy wspomniane wcześniej Notesy z Łukowa – mają szansę zdobyć unikatowe i oryginalne produkty, a przy tym dołożyć cegiełkę do naszej inicjatywy. Wszystkie pieniądze pochodzące ze sprzedaży na stronie będziemy przekazywać na nasz fundusz, a także realizację kolejnych projektów i bezpośrednią pomoc finansową dla uchodźców. Na tym jednak nie poprzestajemy. Chcemy utworzyć przedsiębiorstwo społeczne, które umożliwi nam legalne zatrudnianie uchodźczyń i migrantek na przykład w roli krawcowych. W ten sposób damy im możliwość zarobkowania oraz podnoszenia swoich kompetencji.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1238289,
"image": {
"id": 13624,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KjJ8FI8SMTjJKprx8wvOGjUAgT1mejaW16irRdpG5Mc/fit/1240/651/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yyr0Pcru8sBhv0ItqJoaRlW8rRqwDCXzxgL1uGOX9iY/fit/2480/1302/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iDyRSWUxKrd6v3G5IIYEyqbOTxIDeP2jCFzN1XIcZiw/fill/1240/651/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sBMjRUqYPsVqwiERt2CQ9jLh9VW9kotmfKJcn-y3BEA/fill/2480/1302/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RD_YK_5_Yulia Krivich.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/RD_YK_5_Yulia_Krivich.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Yulia Krivich</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238290,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>Jak powstają ubrania oferowane w Rzeczach Drugich? Co jest dla was najistotniejsze podczas ich tworzenia? <br><br></strong></span></h4>\n<p><span><strong>Pamela Bożek:</strong> Każda uszyta w pracowni rzecz to dla nas świetna okazja do nauki i wzbogacenia swojego warsztatu. Dlatego do pracowni zapraszamy projektantów i projektantki, żeby uczyć się od nich osobiście. To też doskonały sposób na poznanie nowych osób, poszerzenie kręgu sojuszników i sojuszniczek, co w przypadku prowadzenia sklepu ma kluczowe znaczenie. Zależy nam na dotarciu do jak największej liczby osób, szczególnie tych, które dotychczas nie miały okazji, by zaznajomić się z sytuacją uchodźczyń i uchodźców w Polsce.</span></p>",
"highlighted_text": "Do pracowni zapraszamy projektantów i projektantki, żeby uczyć się od nich osobiście",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238462,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238291,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>Współpraca organizacji działających na rzecz uchodźczyń i uchodźców ze światem sztuki to możliwość zbliżenia obu światów. Artystki i artyści w Polsce angażują się w problematykę społeczną, podejmując związane z nią tematy, również te dotyczące migracji. Wierzymy, że sztuka współczesna dysponuje językiem, którym można opowiadać o świecie w sposób o wiele bogatszy, bardziej złożony i wielowymiarowy, niż język wiodących mediów. Od pewnego czasu możemy obserwować ten szczególny zwrot artystów i artystek poprzez ich sztukę w kierunku empatii, wspólnotowości i współpracy. I to jest moment, w którym możemy zacząć działać razem.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238292,
"image": {
"id": 13625,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9zrKqmbIPPThccsIqsYxJboXR7arl3BpF-3NuDy_Pc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNF9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4d-d3oS2nhC8a6u-pvKHEdPEX7lnTHenS3uEFxonGhE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNF9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Bdmo_tgzJdYl4EHl_ed6er3mLvA5AGIPXoLf16jxUU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNF9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtNmMBozbYqM7Kip_48XK_BxMEQs6dl5uOdg-5uf_S4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNF9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RD_YK_4_Yulia Krivich.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/RD_YK_4_Yulia_Krivich.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>Przez Rzeczy Drugie, ale też Craft for Dignity i Notesy z Łukowa, wybrzmiewają takie hasła jak lokalność czy odpowiedzialność społeczna – podkreślacie, że chcecie wspierać wartościowe inicjatywy. Co rozumiecie przez takie sformułowanie? Jakie projekty są według was warte uwagi?</strong></span></h4>\n<p><span><strong><br>P.B.:</strong> To te, w ramach których możliwa staje się różnorodna wymiana na wielu płaszczyznach, gdy nie tylko uchodźcy i uchodźczynie, ale także osoby przychodzące do naszej pracowni mogą się nauczyć czegoś nowego i nabyć wartościowych umiejętności. Takie projekty, które oprócz umożliwienia nam dalszej działalności dzięki pozyskaniu niezbędnych środków finansowych dają również poczucie wspólnoty i satysfakcji zaangażowanym w nie osobom, są dla nas najcenniejsze. Dlatego do wspomnianych przez ciebie haseł dodałabym jeszcze słowo „zrównoważone”, czyli takie, w których wszyscy dbają o siebie nawzajem. To nasze cele i wartości, które przyświecają nam podczas realizacji każdego projektu.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Yulia Krivich</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238293,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>A co jeszcze jest motorem waszego działania? Skąd czerpiecie pomysły na nowe inicjatywy?<br><br></strong></span></h4>\n<p><span><strong>P.B.:</strong> Myślę, że są one wynikiem konsekwencji w naszych działaniach. Te wszystkie projekty nie tylko łączą się ze sobą, ale i tworzą pewnego rodzaju kontinuum. Przy każdym działaniu, każdej inicjatywie poznajemy osoby, które wzbogacają nasze doświadczenie. Wprowadzają nową perspektywę, nierzadko inspirują do podjęcia dalszych kroków. Staramy się też podążać za tym, co po prostu dobrze nam wychodzi, co się sprawdza i sprawia nam radość.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1238294,
"image": {
"id": 13626,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c14tl1Zga5YC0oxWstzVwfMuXVsA830jMgRSRSch63c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jeku0nwGhlBqPZSAGfjXqzNDJ7etK3dMO-5oEOVMuJQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIS8VNoP6DlwwDfdx6C-gNllJVXv6tlEJ3r5Ee5x6D8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ApGV6-cTrufnh-9B_rnluI4lTbf-fvfqHZIqkBCKBzw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RD_YK_1_Yulia Krivich.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/RD_YK_1_Yulia_Krivich.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><span><strong>Co docelowo chcecie osiągnąć? Jakie kolejne kroki planujecie?<br><br></strong></span></h4>\n<p><span><strong>P.B.:</strong> W sklepie pojawią się już wkrótce unikatowe, limitowane serie odzieży i akcesoriów, które powstają we współpracy między innymi z Tomaszem Armadą, Pat Guzik, Żoną Johna, Justyną Plec, Martą Frej, Jankiem Kozą i Moniką Drożyńską. A to dopiero początek. Wspierają nas bardzo utalentowane i kreatywne osoby, mamy mnóstwo pomysłów, które czasem zdradzamy na naszym Instagramie.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Yulia Krivich</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span>Popularność <strong>sklepów</strong> <strong>vintage</strong> (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/9-internetowych-second-handow-czyli-ubrania-w-styl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>zobaczcie najlepsze internetowe second-handy >></span></a>) czy takich akcji jak Second Hand September pokazuje, że świadomość konsumentów rośnie, a ograniczanie negatywnego wpływu na środowisko staje się istotnym argumentem podczas zakupów. Coraz częściej <strong>rezygnujemy z kupowania nowych ubrań</strong> i szukamy sposobów na naprawę tych, które już posiadamy, albo staramy się dać rzeczom drugie życie i oddajemy lub sprzedajemy je w internecie. Ten trend oraz wynikające z niego możliwości doskonale rozumieją pomysłodawczynie <strong>platformy Rzeczy Drugie</strong>. Sklep charytatywny prowadzony przez stowarzyszenie Dla Ziemi to nie tylko odpowiedź na rosnące zainteresowanie konsumentów <strong>second-handami</strong>, ale także sposób na wsparcie uchodźców oraz uchodźczyń w Polsce. Na stronie sklepu oferowane są ubrania z drugiej ręki oraz specjalnie <strong>zaprojektowane przez polskich artystów</strong>. Kupując je, wspieramy wartościową inicjatywę, a przy okazji uzupełniamy swoją garderobę o nietuzinkowe ubrania. O sklepie, jego początkach i niezwykłym projekcie opowiadają Ewa Kozdraj i Pamela Bożek. </span></p>",
"image": {
"id": 13621,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Q_KlNz4QxqG33KqQWPVWy9-qVaYrwmBupNJYg-0Ck0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMl9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bv6Y24NKxjvOZGzQUS5TipobXSkJWiolEC7PDq2d1Nk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMl9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4hdYF3ZgOaIQlfyO6WpjO-7OGA786c1Mq6cYG9uBsNw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMl9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DJn6V9QwgBsFhL3cgG_2aszozoE90fgj3ALYXYz3WaU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfMl9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RD_YK_2_Yulia Krivich.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/RD_YK_2_Yulia_Krivich.JPG"
},
"timestamp": "2020-10-21T11:00:00",
"lead": "Na specjalne okazje, do biura i na co dzień – ubrania z drugiej ręki to świetny sposób na skompletowanie unikatowej garderoby. Co więcej, jeśli zrobimy zakupy na tej stronie, wesprzemy akcję na rzecz uchodźców w Polsce.",
"meta_description": "Odpowiedzialna i ekologiczna moda? Wybierzcie rzeczy z drugiej ręki oferowane przez platformę Rzeczy Drugie. Kupując na niej ubrania, zadbacie o środowisko i wesprzecie uchodźców. Jak to działa?",
"links": [
{
"id": 4363,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1706",
"anchor_slug": "jak-dbac-o-ubrania-by-sluzyly-nam-jak-najdluzej",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak dbać o ubrania."
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Yulia Krivich</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak moda może pomóc uchodźcom? – wywiad",
"og_title": "Drugie życie rzeczy",
"og_description": "Na specjalne okazje, do biura i na co dzień – ubrania z drugiej ręki to świetny sposób na skompletowanie unikatowej garderoby. Co więcej, jeśli zrobimy zakupy na tej stronie, wesprzemy akcję na rzecz uchodźców w Polsce.",
"og_image": {
"id": 13624,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cOSjANro04O8r0kPl4azp3sLKf8lNv0MXz9yIefhykY/fit/1200/630/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z1faj_wnEo8d3IIUW-Zo_arVSqtSW-gc13CYoQJ9H6s/fit/2400/1260/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DFLdxTlljVI6Xoi3xakKRwiMKHBZaK81BOJwW6qSSQc/fill/1200/630/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FOhUIGT0cdATh4d_tDnE27uI1aOrL9x_rd90LeZJT4w/fill/2400/1260/fp:0.47:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UkRfWUtfNV9ZdWxp/YV9Lcml2aWNoLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "RD_YK_5_Yulia Krivich.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/RD_YK_5_Yulia_Krivich.JPG"
},
"modified": "2020-10-26T14:24:59.138821",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2170,
"slug": "dlaczego-wegeparowka-jest-zla",
"title": "Dlaczego wegeparówka jest zła?",
"widgets": [
{
"id": 1241673,
"image": {
"id": 13638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ry836LaqkjZqnCiB54Z5r5y4sodTI2Oos-TVbE21xws/fit/550/0/fp:0.54:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTYxZmZDTTZJeW9R/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_GCus9Tf4zfQbNsI9LWEftewGGo2iw3pLnWv1SC00iI/fit/1100/0/fp:0.54:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTYxZmZDTTZJeW9R/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/80WXBuRZ3dqs0RflT9szlyz1gJn6lsgzk1Li1AyNH-k/fill/550/0/fp:0.54:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTYxZmZDTTZJeW9R/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/smSIRupbZcI8vgda3xolMKQhzfujetqcu_iQkmwBI74/fill/1100/0/fp:0.54:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTYxZmZDTTZJeW9R/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.77
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "hotdog z wegańską parówką",
"alt": "hotdog z wegańską parówką na czerwonym tle (fot. Annie Spratt / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/annie-spratt-61ffCM6IyoQ-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Koniec z wegeburgerami?</strong></h2>\n<p>Dyskusja na temat używania słów nazywających produkty mięsne w odniesieniu do <strong>produktów na bazie roślin</strong> toczy się od dawna. TSUE zdarzało się orzekać w podobnych sprawach, a we Francji zwrotów „kotlet sojowy” czy „mleko sojowe” nie można używać od 2018 roku. Podobny zakaz obowiązuje w odniesieniu do roślinnych alternatyw dla nabiału. Decyzją Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej w Luksemburgu od połowy 2017 roku producenci nie mogą używać takich nazw jak „mleko sojowe” czy „śmietana ryżowa” (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/mleko-tylko-od-krowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">więcej na temat nazywania roślinnych zamienników dla mleka i nabiału przeczytacie w naszym artykule >></a>). Zaproponowane przez AGRI zmiany są jednak znacznie ostrzejsze.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Annie Spratt / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241674,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Chodzi dokładnie o dwie poprawki: 165 (dotyczącą produktów mięsnych i nawiązujących do produktów mięsnych) i 171 (odnoszącą się do nabiału), wprowadzone do rozporządzenia 1309/2013. Zgodnie z nimi nie tylko niemożliwe będzie <strong>wykorzystywanie nazw mięsa</strong> w sprzedaży produktów wegetariańskich i wegańskich, ale również ograniczona zostanie możliwość odwoływania się do skojarzeń jakiejkolwiek żywności roślinnej z nabiałem. A zatem takie określenia jak „<strong>alternatywa dla sera”</strong>,<strong> „w stylu jogurtu”</strong> czy <strong>„o smaku sera”</strong> zostaną usunięte z etykiet i opakowań wegańskiego asortymentu. Nawet wygląd produktów roślinnych – jeśli będzie przypominał produkty zwierzęce – może być problemem. Głównym argumentem za takimi zmianami jest, jak uzasadniają członkowie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, potrzeba usunięcia nazw, które <strong>wprowadzają konsumentów w błąd</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Nawet wygląd produktów roślinnych – jeśli będzie przypominał produkty zwierzęce – może być problemem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241675,
"image": {
"id": 13641,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7z4Uj_-AcgNwSKq8roz2TM_YfUVyeymSUGMDPQvebaY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGVmdGVyaXMta2Fs/bGVyZ2lzLXJiY3ZJ/cnh3NktBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dehScOSur3_NUCiuO9sFwUa4NzX31UjvXk9k4iiUzuo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGVmdGVyaXMta2Fs/bGVyZ2lzLXJiY3ZJ/cnh3NktBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/frYWTLYdbQW8J4sODsvt6MMFYyt09iHjtzhbsDXpj8c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGVmdGVyaXMta2Fs/bGVyZ2lzLXJiY3ZJ/cnh3NktBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6SMgNlsRqikLqBoNxyqdC60yITQnr5Fom5McIq--7dg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGVmdGVyaXMta2Fs/bGVyZ2lzLXJiY3ZJ/cnh3NktBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wegetariański burger",
"alt": "Wegetariański burger (fot. Lefteris Kallergis / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/lefteris-kallergis-rbcvIrxw6KA-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z tą argumentacją nie zgadzają się producenci <strong>wegańskich alternatyw</strong> dla mięsa oraz organizacje działające na rzecz ochrony środowiska i zwierząt. Obie strony obawiają się, że <strong>brak możliwości</strong> odwoływania się do znanych konsumentom produktów znacznie utrudni rozpowszechnienie roślinnych zamienników. Takie nawiązania dają klientom jasno do zrozumienia, z jaką <strong>alternatywą dla produktu mięsnego</strong> mają do czynienia i jakiego smaku mogą się po niej spodziewać.</p>\n<p>– <em>Zakaz nie wniesie nic korzystnego dla klientów i w dużej mierze będzie jedynie zapisem utrudniającym funkcjonowanie restauracjom i producentom żywności roślinnej. Co więcej, najprawdopodobniej klienci nadal będą używać dotychczasowych nazw, jak jest w przypadku na przykład mleka roślinnego, które zgodnie z dyrektywą UE należy nazywać napojem roślinnym. W obliczu postępujących zmian klimatycznych dobrze by było, gdyby Unia Europejska wspierała konsumpcję produktów roślinnych, a nie utrudniała ją przez swoje działania</em> – komentuje poprawki współwłaściciel sieci restauracji Krowarzywa Krzysztof Bożek. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Lefteris Kallergis / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1262872,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z kolei Klara Siemianowska, przedstawicielka popularnej marki Bezmięsny Mięsny, mówi wprost: –<em> Uważamy proponowane rozwiązanie za antygospodarcze, niezgodne z planami Unii w zakresie klimatycznym i wymierzone przede wszystkim w wygodę oraz wolność wyboru konsumentów. Określanie produktów roślinnych nazwami zbliżonymi do tych stosowanych w odniesieniu do mięsnych nie wzięło się z przypadku. Nazwy takie jak „bezmięsny boczek” w jasny i prosty sposób przekazują, czego się spodziewać po produkcie roślinnym – przede wszystkim pod względem smaku i potencjalnych zastosowań. Większość mieszkańców krajów europejskich wychowywała się, jedząc mięso, i lubi smak wyrobów mięsnych. Wielu ludzi, którzy eliminują je ze swojej diety, jest przyzwyczajonych do tego smaku i chce nadal się nim cieszyć. Te osoby, widząc w sklepie produkt nazwany „bezmięsne kabanosy”, nie muszą się zastanawiać, co to, jak będzie smakować i jak to zjeść. Zakaz stosowania takiego nazewnictwa i wymuszanie używania nazw typu „wegedysk” czy „wegański walec” jest próbą wynalezienia koła na nowo.</em> </p>\n<p>Dla producentów nie mniej istotna jest <strong>kwestia kosztów</strong>, które będą musieli ponieść, by zmienić nazwy swoich produktów oraz opisy na opakowaniach na zgodne z obowiązującymi przepisami. Wielu firmom może się to po prostu nie opłacać i niektóre <strong>produkty roślinne</strong> w konsekwencji zostaną wycofane z rynku. W kłopocie będą także producenci, których produkty dopiero wchodzą na rynek, jak twórczynie Les Merveilloeufs, czyli<strong> cudownego jajka</strong>. Opracowany przez studentki paryskiej École de Biologie Industrielle produkt do złudzenia przypomina klasyczne jajko. Udało się nawet tak dopracować „białko”, że bez trudu można je kroić i oddzielić od „żółtka”. Jeśli jednak poprawka przejdzie, nie tylko określenie produktu mianem „jajka” będzie niemożliwe, ale również kłopotliwy stanie się jego wygląd.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241676,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Organizacje non profit podkreślają, że proponowana zmiana jest de facto sprzeczna z niedawno ogłoszoną przez Unię Europejską strategią From Farm to Fork, która ma na celu zachęcenie obywateli krajów członkowskich do <strong>ograniczenia spożycia mięsa</strong> i przejścia na bardziej zrównoważoną albo wegetariańską lub wegańską dietę (<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/dieta-roslinna-lek-na-zmiany-klimatyczne/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">więcej o proponowanych zmianach związanych z programem pisaliśmy w naszym artykule >></a>).</p>\n<p>Zmiany budzą także zastrzeżenia tych, którzy są obecnie na diecie roślinnej – wraz z pojawieniem się pierwszych informacji o głosowaniu zaczęli oni zbierać w sieci podpisy pod petycją do Europarlamentu. Na liście podpisało się już ponad 200 tysięcy osób (<a href=\"https://proveg.com/pl/burger-ban/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jeśli chcielibyście również wyrazić swój sprzeciw, to podpiszcie petycję >></a>).</p>",
"highlighted_text": "Organizacje non profit podkreślają, że proponowana zmiana jest de facto sprzeczna z niedawno ogłoszoną przez Unię Europejską strategią From Farm to Fork",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241677,
"image": {
"id": 13642,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IGC-Z9z1Wj2iALsD2zE5mzgv1avomsu_gPwmxuRTBsE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/ZHJldy1iZWFtZXIt/RlV1dHM1MXA0N0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZlilYuBafJ2QKoUztAkCo_qf93GuV45zkfeNQf8u_KU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/ZHJldy1iZWFtZXIt/RlV1dHM1MXA0N0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aIsBi4VhLCtyzjDhPdGn_SaHyzSL59arZVFrnZf86uU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/ZHJldy1iZWFtZXIt/RlV1dHM1MXA0N0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U5Fr3-cWfNoI-7OMfB8w3Pg0ZVrGhOJ5ex6037qLRSM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/ZHJldy1iZWFtZXIt/RlV1dHM1MXA0N0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kalafior w tempurze",
"alt": "Kalafior w tempurze (fot. Drew Beamer / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/drew-beamer-FUuts51p47E-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dlaczego wegedania udają mięso? </strong></h2>\n<p>Przechodząc na weganizm lub wegetarianizm, świadomie decydujemy się na rezygnację z dań mięsnych. Niemniej, jeśli spojrzeć na sklepowe półki i menu niejednej restauracji z kuchnią roślinną, trudno oprzeć się wrażeniu, że jesteśmy mocno przywiązani do mięsnych smaków. Skąd ta chęć nazywania kotleta z boczniaków „schabowym”, a roślinnych zamienników parówek „wegeparówkami”?</p>\n<p>Główna przyczyna to po prostu <strong>sentyment oraz tęsknota</strong> za dobrze znanymi daniami. Osoby decydujące się na ograniczenie mięsa lub całkowite wyeliminowanie go z diety wcale nie muszą nie lubić jego smaku. Niektórzy decydują się na zmianę nawyków żywieniowych ze względów <strong>ideowych lub etycznych</strong>. Tak samo jak można dalej kochać słodycze, ale ograniczać cukier i wykorzystywać jego zdrowsze zamienniki na przykład do pieczenia domowych ciast.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Drew Beamer / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241678,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>A zatem dla osób, dla których zmiana diety jest szczególnie trudna, możliwość zastąpienia znanych i lubianych dań mięsnych odpowiadającymi im smakiem roślinnymi zamiennikami okazuje się wręcz zbawienna. Podobieństwo w smaku to jedno. Liczy się też sama nazwa, która budzi konkretne skojarzenia i przywołuje wspomnienia. Schabowy, nawet z boczniaków, będzie się lepiej kojarzył, a przez to również smakował, niż wtedy, gdy zostanie określony jako „wegedysk”. Co więcej, nazwa nawiązująca do mięsnych produktów może mieć pierwszorzędne znaczenie dla konsumentów podczas zakupów. Przy przechodzeniu na <strong>dietę</strong> <strong>roślinną</strong>, czy to wegańską, czy wegetariańską, konieczna jest zmiana myślenia o gotowaniu.</p>",
"highlighted_text": "Nazwa nawiązująca do mięsnych produktów może mieć pierwszorzędne znaczenie dla konsumentów podczas zakupów",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241679,
"image": {
"id": 13644,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o9m6SiNoKxbmCcGC1WXdkCdjCfdc2SBdO7wIFUULiJM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGlrZW1lYXQteUtp/enRvcWJBSEktdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tPmDPRJorra0O8tHoHXiBoCWuhPooTWDAgNhMzehJfQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGlrZW1lYXQteUtp/enRvcWJBSEktdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rZbp0sFpk0RTsc8H0erZoVNO8MeI4JB8DNPgLh16PPs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGlrZW1lYXQteUtp/enRvcWJBSEktdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q2dGF7WWzMWFSh3zS_kUk7H0bbw1HPYI2uZapQ7j1rg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/bGlrZW1lYXQteUtp/enRvcWJBSEktdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wegański kotlet sojowy",
"alt": "Wegański kotlet sojowy (fot. likemeat / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/likemeat-yKiztoqbAHI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Likemeat / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241680,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Praktycznie od nowa trzeba nauczyć się robić potrawy, które będą równie smaczne jak tradycyjne, a do tego będą apetycznie wyglądać. Konkretne nazwy, odwołujące się do produktów mięsnych, z których wcześniej dana osoba korzystała, <strong>ułatwiają zaplanowanie</strong> tego, co trzeba kupić, i zorientowanie się, jakie dania można z danymi zamiennikami przygotować. W końcu, rozglądając się za produktami do zrobienia <strong>bezmięsnych burgerów</strong> w domu, raczej szukamy produktów, których nazwy brzmią podobnie lub budzą jakieś skojarzenia z danymi składnikami. Nikomu nie będzie się chciało przed zakupami przeczesywać internetu w poszukiwaniu odpowiadających tradycyjnym, ale opatrzonych dziwnymi nazwami składników. Dlatego zdaniem organizacji non profit zwroty takie jak „wegetariański burger” czy „wegekiełbasa” dostarczają konsumentom nie tylko istotnych informacji na temat smaku, ale również <strong>pomysłów na ich wykorzystanie</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241681,
"image": {
"id": 13643,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eHxlYBlAhp_8sIERjTJb01Kwbjcyu3IR7WBjl9oIuR0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGV4ZWxzLXNoYW1p/YS1jYXNpYW5vLTIw/MTUwOTcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lX2nMIiK-xYZ8QqzzLChIqZr1M5EZ7uk3mRDMLhcbGY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGV4ZWxzLXNoYW1p/YS1jYXNpYW5vLTIw/MTUwOTcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cjv80vanmh7VJdwyul5F65gU8FhkU-lUBcdKjD7bUnI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGV4ZWxzLXNoYW1p/YS1jYXNpYW5vLTIw/MTUwOTcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ehh97yTiKohrt_QK97BIOMi8KsdcUwySj3LcEIDsthU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGV4ZWxzLXNoYW1p/YS1jYXNpYW5vLTIw/MTUwOTcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wegański burger",
"alt": "Wegański burger (fot. Shamia Casiano / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/pexels-shamia-casiano-2015097.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>A co na to językoznawcy?</strong></h2>\n<p>Zapytani o połączenia słowne typu „wegeser” czy „wegetariańska parówka” językoznawcy nie zauważyli w tych konstrukcjach żadnego problemu. Ich zdaniem wcale nie wprowadzają konsumentów w błąd, ponieważ najważniejszym elementem ich znaczenia jest rodzaj dania, a nie to, z czego został wykonany dany produkt.</p>\n<p>Ponadto na <a href=\"https://sjp.pwn.pl/poradnia/haslo/Kotlet-sojowy-tatar-wegetarianski;16597.html/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">stronie poradni językowej PWN</a> czytamy, że „nie jest niczym nienaturalnym powstawanie nazw typu kotlet sojowy (zresztą od dawna istnieją kotlety jajeczne czy kotlety ziemniaczane), pasztet z soczewicy (podobnie jak pasztet z warzyw) czy tatar wegański (por. tatar z łososia). W nazwach tych rzeczownik nadrzędny wskazuje na rodzaj potrawy (np. na jej wygląd, sposób przyrządzania, funkcję), a jego przydawka (wegański, z łososia, sojowy itp.) na skład”.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Shamia Casiano / pexels.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241682,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zwroty takie jak „wegemasło” czy „wegesmalec” bezpośrednio nakierowują uwagę konsumentów na konkretne produkty, z których możliwe jest przygotowanie określonych dań. Dzięki temu osoby tęskniące za mięsnymi potrawami po zmianie diety mają możliwość wyboru podobnych składników, które choćby częściowo zaspokoją nostalgiczne potrzeby żołądka. I wbrew argumentacji członków AGRI tego typu terminy wcale nie muszą być mylące. Są raczej traktowane jako wskazówka, <strong>jak stosować dany produkt</strong> oraz jakiego smaku można się po nim spodziewać. Nazwy „wegańska parówka” czy „wegeburger” są po prostu ułatwieniem.</p>",
"highlighted_text": "Zwroty takie jak „wegemasło” czy „wegesmalec” bezpośrednio nakierowują uwagę konsumentów na konkretne produkty",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1262873,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><em>W piątek 24 października Europarlament ostatecznie odrzucił poprawkę przegłosowaną wcześniej przez Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi. A zatem producenci roślinnych alternatyw dla mięsa mogą odetchnąć. Wegeburgery i wegeparówki nie znikną w najbliższym czasie ze sklepowych półek. </em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241683,
"items": [
{
"id": 1493,
"content": "<ul>\n<li><a href=\"https://www.f5.pl/foodie/pierwszy-roslinny-zamiennik-jajka-ktory-wyglada-gotuje-sie-i-smakuje-jak-kurze-jajko?fbclid=IwAR0KorHc1sLN826f9ViYa7SIbmPHrcFe0udaLHAf197lsVdz3Py50AChLF4/\">https://www.f5.pl/foodie/pierwszy-roslinny-zamiennik-jajka-ktory-wyglada-gotuje-sie-i-smakuje-jak-kurze-jajko?fbclid=IwAR0KorHc1sLN826f9ViYa7SIbmPHrcFe0udaLHAf197lsVdz3Py50AChLF4</a></li>\n<li><a href=\"https://noizz.pl/jedzenie/agri-ue-chce-zakazania-terminow-wege-burger-i-weganskie-parowki/vp8hsq8/\">https://noizz.pl/jedzenie/agri-ue-chce-zakazania-terminow-wege-burger-i-weganskie-parowki/vp8hsq8</a></li>\n<li><a href=\"https://smoglab.pl/tag/wege-burgery-zakaz-unia-europejska/\">https://smoglab.pl/tag/wege-burgery-zakaz-unia-europejska/</a></li>\n<li><a href=\"https://www.horecabc.pl/czy-wege-burgery-znikna-bruksela-zdecyduje-o-przyszlosci-produktow-roslinnych/\">https://www.horecabc.pl/czy-wege-burgery-znikna-bruksela-zdecyduje-o-przyszlosci-produktow-roslinnych/</a></li>\n<li><a href=\"https://kobieta.onet.pl/powstrzymaj-zakaz-wege-burgerow-trwa-zbiorka-pod-petycja-do-parlamentu-europejskiego/bnx5npy/\">https://kobieta.onet.pl/powstrzymaj-zakaz-wege-burgerow-trwa-zbiorka-pod-petycja-do-parlamentu-europejskiego/bnx5npy</a></li>\n<li><a href=\"https://gloswielkopolski.pl/koniec-wege-burgerow-czy-wegetarianskich-kielbas-unia-moze-zakazac-takich-nazw/ar/c8-15237027/\">https://gloswielkopolski.pl/koniec-wege-burgerow-czy-wegetarianskich-kielbas-unia-moze-zakazac-takich-nazw/ar/c8-15237027</a></li>\n<li><a href=\"https://www.dlahandlu.pl/detal-hurt/wiadomosci/czy-wege-burgery-znikna-bruksela-zdecyduje,91920.html/\">https://www.dlahandlu.pl/detal-hurt/wiadomosci/czy-wege-burgery-znikna-bruksela-zdecyduje,91920.html</a></li>\n<li><a href=\"https://nczas.com/2020/10/16/dramat-spurek-nie-podobaja-sie-jej-dzialania-unii-europejskiej-w-sprawie-wege-burgerow/\">https://nczas.com/2020/10/16/dramat-spurek-nie-podobaja-sie-jej-dzialania-unii-europejskiej-w-sprawie-wege-burgerow/</a></li>\n<li><a href=\"https://next.gazeta.pl/next/7,172392,26411432,europarlament-moze-zakazac-nazw-wege-burger-czy-sojowa-parowka.html/\">https://next.gazeta.pl/next/7,172392,26411432,europarlament-moze-zakazac-nazw-wege-burger-czy-sojowa-parowka.html</a></li>\n<li><a href=\"https://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/roslinniejemy-na-zakazie-uzywania-nazw-takich-jak-quot-wege-burger-quot-straca-przede-wszystkim-konsumenci,190820.html/\">https://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/roslinniejemy-na-zakazie-uzywania-nazw-takich-jak-quot-wege-burger-quot-straca-przede-wszystkim-konsumenci,190820.html</a></li>\n<li><a href=\"https://bezprawnik.pl/wegetarianskie-burgery-unia-europejska/\">https://bezprawnik.pl/wegetarianskie-burgery-unia-europejska/</a></li>\n<li><a href=\"https://www.radiozet.pl/Styl-zycia/Unia-Europejska-zakaze-okreslen-weganskie-parowki-i-wege-burgery/\">https://www.radiozet.pl/Styl-zycia/Unia-Europejska-zakaze-okreslen-weganskie-parowki-i-wege-burgery</a></li>\n<li><a href=\"https://hurtidetal.pl/article/art_id,25443/unia-europejska-chce-zakazac-wege-burgerow/\">https://hurtidetal.pl/article/art_id,25443/unia-europejska-chce-zakazac-wege-burgerow/</a></li>\n<li><a href=\"https://www.dziennikprawny.pl/pl/a/wegeburgery-czy-weganskie-parowki-znikna-z-polek-pomysl-unii-europejskej/\">https://www.dziennikprawny.pl/pl/a/wegeburgery-czy-weganskie-parowki-znikna-z-polek-pomysl-unii-europejskej</a></li>\n<li><a href=\"https://www.horecanet.pl/czy-unia-europejska-zakaze-uzywania-nazwy-wege-burger/\">https://www.horecanet.pl/czy-unia-europejska-zakaze-uzywania-nazwy-wege-burger/</a></li>\n<li><a href=\"https://www.dlahandlu.pl/detal-hurt/wiadomosci/unia-europejska-zakaze-wege-burgerow,78415.html/\">https://www.dlahandlu.pl/detal-hurt/wiadomosci/unia-europejska-zakaze-wege-burgerow,78415.html</a></li>\n</ul>",
"title": "Źródła internetowe:"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"title": "Bibliografia:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Pierwsze informacje o wprowadzeniu zakazu używania takich nazw jak „wegeburger”, „wegemasło” czy „wegańskie parówki” pojawiły się w sieci ponad rok temu. Gdy w kwietniu 2019 roku europejska Komisja Rolnictwa i Rozwoju Wsi (AGRI) przegłosowała <strong>poprawkę zakazującą producentom</strong> stosowanie nazw „kiełbasa”, „stek”, „burger” w odniesieniu do produktów na bazie roślin, już wtedy podniosły się głosy sprzeciwu. Przeciwko zmianom protestowały głównie organizacje non profit (Greenpeace, BirdLife i Eurogroup for Animals), które próbowały przekonać komisję, że tego typu informacje wcale nie wprowadzają konsumentów w błąd, wręcz przeciwnie – <strong>ułatwiają im robienie zakupów</strong>. Teraz poprawką zajmą się posłowie Parlamentu Europejskiego. Między 19 a 22 października odbędzie się posiedzenie, na którym Europarlament podejmie decyzję o ostatecznym wprowadzeniu lub odrzuceniu zmian zaproponowanych przez AGRI.</p>",
"image": {
"id": 13640,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kXaLNFL-DaNVz4hDnm6smoePPDgaX9Daq5lhDqPAAqU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/eWFzaW4tYXJpYnVn/YS15X3F3OW9Hem5V/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pr3aCPhC9PufGESlPWD5RdqRyCuxsjxKAdVR5cF_WNE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/eWFzaW4tYXJpYnVn/YS15X3F3OW9Hem5V/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9hJBkHA9BKfnt7ZYM8q0yjXOjxuayVke8t4ZIoAGJQo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/eWFzaW4tYXJpYnVn/YS15X3F3OW9Hem5V/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PIGjIrNixsnsfUgV-Xhqbw-bYTWruS2Jvx1j2OdXYmY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/eWFzaW4tYXJpYnVn/YS15X3F3OW9Hem5V/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ręka trzymająca widelec z wegańską parówką",
"alt": "Ręka trzymająca widelec z wegańską parówką (fot. Yasin Aribuga / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/yasin-aribuga-y_qw9oGznUg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-21T00:00:00",
"lead": "W najbliższych dniach Europarlament zadecyduje o wprowadzeniu zakazu używania takich słów jak „burger” czy „kiełbasa” w odniesieniu do produktów wegańskich. Co stoi za nadawaniem tego typu nazw roślinnym zamiennikom?",
"meta_description": "Czemu wegańskie produkty odwołują się do mięsnych nazw? Dlaczego unia chce zakazać członu wege w odniesieniu do roślinnych produktów? Przyglądamy się nowej ustawy UE i czemu jesteśmy przywiązani do tradycyjnych nazw.",
"links": [
{
"id": 4382,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2143",
"anchor_slug": "6-weganskich-sniadan-na-jesien",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "6 wegańskich śniadań na jesień"
}
},
{
"id": 4383,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1749",
"anchor_slug": "tradycja-w-wersji-wege-roslinna-kuchnia-polska",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tradycja w wersji wege: Roślinna kuchnia polska"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Yasin Aribuga</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Koniec wegeburgerów? – zmiany prawne w UE",
"og_title": "Dlaczego wegeparówka jest zła?",
"og_description": "W najbliższych dniach Europarlament zadecyduje o wprowadzeniu zakazu używania takich słów jak „burger” czy „kiełbasa” w odniesieniu do produktów wegańskich. Co stoi za nadawaniem tego typu nazw roślinnym zamiennikom?",
"og_image": {
"id": 13639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3GoyuvmjruixLjtPFs9INlXMN3ft-3Br4pT26T5hd4w/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXNwSWw5ZXMtWHI0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0iyWEq-OoWMqMOv9BQtOq-mZtNzYj5K-GLHpwl-neRY/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXNwSWw5ZXMtWHI0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qX-jKudKGUOjWO3Qef1B5lfH0nWPCADO_SSF9gT7W4g/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXNwSWw5ZXMtWHI0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BdkmJeIAQjwsD8cciT_ofFBF0h6pxOA4XYYv1UxPgWk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXNwSWw5ZXMtWHI0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "hotdog z wegańską parówką",
"alt": "hotdog z wegańską parówką na czerwonym tle (fot. Annie Spratt / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/annie-spratt-spIl9es-Xr4-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-10-27T15:44:38.202609",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 200,
"slug": "bez-miesa-nie-urosniesz-czyli-dzieci-na-diecie-weg",
"title": "Wegedzieci",
"widgets": [
{
"id": 1632,
"image": {
"id": 1187,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fsP1PpuItqcAbluWTDm4p2SU9JZDxQF0Gt6nZIX9xEw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTM2NTYyMC11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NtWApWtTIMTutyQoub6UMVWUWrCHB7PLAyCpItqGz0Y/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTM2NTYyMC11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OtRCFMcN1USwd1dYcpUAPWonIbh6V3V-jUg0rseG4ME/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTM2NTYyMC11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MbuAznwWR3mjdu_7W6SUIRHkNs1CpSXVhqvZXgqZO5I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTM2NTYyMC11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "annie-spratt-365620-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/annie-spratt-365620-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "fot. Anie Spratt / Unsplash.com",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241132,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czyli przekonanie, że bez mięsa dziecko nie urośnie, można włożyć między bajki.<br><br></strong></h4>\n<p>Dokładnie. Badania wykazały wprawdzie, że dzieci, które nie jedzą mięsa, są zwykle nieco mniejsze niż ich rówieśnicy na diecie tradycyjnej, jednak wciąż mieszczą się w normie. Różnice te wyrównują się w okresie dojrzewania i nie mają wpływu na rozwój intelektualny Poza tym największe światowe instytuty zajmujące się żywieniem, w tym WHO [World Health Organisation – Światowa Organizacja Zdrowia – przyp. red.], uznają, że prawidłowo prowadzona dieta wegetariańska i wegańska jest dozwolona na każdym etapie życia, od pierwszych dni dziecka. W Polsce są już ustalone normy dotyczące wegetariańskiego żywienia dzieci, ale wciąż czekamy na rekomendacje w zakresie bilansowania diety wegańskiej. Ich brak przekłada się na przykład na funkcjonowanie stołówek w przedszkolach – nie mają one wytycznych do układania diety wegańskiej. Choć w praktyce w obu przypadkach – diety wegańskiej i diety wegetariańskiej – rodzice muszą się nieco angażować w żywienie dzieci w placówkach, na przykład część posiłków organizować we własnym zakresie. Część rodziców dzieci na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej zupełnie rezygnuje z żywienia w szkołach czy przedszkolach, ze względu na brak wiedzy u pracujących w nich kucharzy.</p>\n<p>Szukacie pomysłu na pyszną warzywną przekąskę? <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/frytki-z-cukinii-w-parmezanowej-skorupce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbujcie przepis na frytki z cukinii w parmezanowej skorupce >></a></p>",
"highlighted_text": "Część rodziców dzieci na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej zupełnie rezygnuje z żywienia w szkołach czy przedszkolach, ze względu na brak wiedzy u pracujących w nich kucharzy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1636,
"image": {
"id": 1189,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hw6DeGcXqqjg9Z9xsTSpo3l2Rf6Kz8DtA-Ag9_SgjVw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/bmF0aGFuLWhhbm5h/LTY5MzUzMy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BqyqBpQhR2PwpwvYP0dthCTp3rncqYRQ-1fg9552eak/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/bmF0aGFuLWhhbm5h/LTY5MzUzMy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/voszkG4in7QKdNiaWIeBZkXXrgMCm5FOrDUUNwLi64M/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/bmF0aGFuLWhhbm5h/LTY5MzUzMy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7odF8lCkIARg8TYrvmEiQvap0e1UOaGoKUnZJE96HNw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/bmF0aGFuLWhhbm5h/LTY5MzUzMy11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "nathan-hanna-693533-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/nathan-hanna-693533-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "fot. Nathan Hanna / Unsplash.com",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241133,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Chodzi o to, że osoby gotujące w placówkach bywają niezorientowane w zasadach diety wegańskiej lub wegetariańskiej?<br><br></strong></h4>\n<p>Tak wynika z mojego doświadczenia. Niektórym wydaje się, że wegetarianie jedzą ryby, a zupa ugotowana na mięsie po jego wyjęciu staje się wegetariańska. W przedszkolach częściej niż w szkole dostosowuje się dietę do potrzeb podopiecznych, bo sporo małych dzieci cierpi na alergie pokarmowe. W rezultacie kucharze zwracają większą uwagę na to, co wkładają do garnka, mają też nieco więcej wiedzy i kulinarnej wyobraźni, potrzebnej, by przygotowywać ciekawe potrawy niezawierające mięsa, jajek i mleka. Inna sprawa, że dzieci nie zawsze są otwarte na kulinarne eksperymenty i bywa, że lubiane przez dorosłych wegetarian potrawy nie cieszą się sympatią najmłodszych. Znam wegetariańskie maluchy, które nie przepadają za warzywami czy strączkami, a najchętniej jedzą kluski i pieczywo.</p>\n<p>Jeśli dopiero zaczynacie – lub chcecie zacząć – <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/weganska-kuchnia-dla-poczatkujacych/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">przygodę z kuchnia roślinną, poznajcie kilka trików dla adeptów kuchni wegańskiej >></a></p>",
"highlighted_text": "Niektórym wydaje się, że wegetarianie jedzą ryby, a zupa ugotowana na mięsie po jego wyjęciu staje się wegetariańska",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1639,
"image": {
"id": 1190,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I0lxYGTTMKXuKWOT-wjdWDqtEw_z28SXyjuFr0jcOiY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTE5MTEyNi11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LCW9LVag9HcvZE5-SUXTpwonbs07Yp2lU-Ob_mE19Og/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTE5MTEyNi11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_BV-5YVtNPKlKccU3t7phWF717CreMyZGm3k_e8Bl9Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTE5MTEyNi11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4v7rsmlK5gdZ5v4k9gzXaJ1Su54lRWb0vtOH6ZVsVf4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LTE5MTEyNi11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "annie-spratt-191126-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/annie-spratt-191126-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"caption": "fot. Anie Spratt / Unsplash.com",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241134,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak więc zachęcić małych wegetarian do jedzenia urozmaiconych posiłków czy sięgania po warzywa i owoce?<br><br></strong></h4>\n<p>Tak samo jak w przypadku dzieci na tradycyjnej diecie – dając dobry przykład. Na to, co jadają pociechy, wpływa przede wszystkim to, co jedzą dorośli. Jeśli rodzice odżywiają się w sposób zbilansowany, dziecko zwykle przejmuje ich nawyki. Chociaż jest taki okres w życiu małego człowieka, przypadający zwykle około trzeciego-czwartego roku życia, że nagle przestaje mu smakować wszystko, co jadł do tej pory, i chciałby jeść zupełnie co innego. Rodzice mogą mieć wtedy wrażenie, że ich wysiłki poszły na marne. Trzeba to przetrwać, starać się nadal podawać to, co wcześniej, i czekać, aż ta faza minie. </p>",
"highlighted_text": "Jeśli rodzice odżywiają się w sposób zbilansowany, dziecko zwykle przejmuje ich nawyki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241135,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Często popełnianym przez rodziców błędem jest natychmiastowe rezygnowanie z podawania produktów, których dziecko nie chce jeść. Po kilku nieudanych próbach przestają mu podawać na przykład seler, wychodząc z założenia, że dziecko go nie lubi. Robią to zwykle w dobrej wierze, nie wiedząc, że u dzieci sprawa wygląda nieco inaczej niż u dorosłych – czasem potrzebują one czasu, by rozsmakować się w danym produkcie. I nigdy nie wiadomo, kiedy to nastąpi. Najlepiej jest konsekwentnie, systematycznie podawać dziecku to, czego wcześniej nie chciało jeść – oczywiście do niczego nie zmuszając, a tylko proponując. Warto też urozmaicać sposób serwowania warzyw – dziecko może nie lubić selera w zupie, ale już pieczone „frytki” z selera mogą mu posmakować. Być może nie pokocha surowej marchewki, ale gotowaną owszem. Jeśli się nie poddamy, dziecko z czasem prawdopodobnie otworzy się na nowe smaki i wybierze swoje ulubione warzywa.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241136,
"image": {
"id": 13632,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N0p8d6IsjakcrN2TBXn_VOVKsOLcUksjiPHkn2WJ99Y/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTRzMwId2eeh1FsFvYxgzl0ObSKYpv4I-dXvH-F7u_c/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/94NfivMnkdr6DHkIb8sp-7dS7nuhJ873zNKkyQR91RY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sKImdFff3PJi9N-5QShdihaNCnrDwlJFArvhXA3c1OY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dziewczynka z jabłkiem",
"alt": "Dziewczynka z jabłkiem (fot. Khamkhor / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/khamkhor-WhQAZy14xZU-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241137,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Skoro nie z białkiem, to z którymi innymi składnikami może być problem w żywieniu wegetariańskich i wegańskich dzieci?<br><br></strong></h4>\n<p>Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy najpierw określić, na czym polega dieta wegetariańska, a na czym wegańska. Dieta wegetariańska ma różne odmiany, ale jej podstawowa wersja, czyli laktoowowegetarianizm, wyklucza mięso, w tym ryby i owoce morza. Weganie rezygnują ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego: mięsa, ryb, owoców morza, jajek, nabiału, a także miodu. Rozróżnienie to jest istotne, bo dzieciom wegańskim trudniej jest dostarczyć niektóre składniki stosunkowo łatwe do zapewnienia wegetarianom. Przykładem jest wapń, który wegetarianom z powodzeniem zapewni spożywanie odpowiednich ilości produktów mlecznych. Inaczej jest w przypadku małych wegan – tu dostarczenie odpowiedniej ilości wapnia bywa wyzwaniem. Warto postawić na zamienniki nabiału fortyfikowane wapniem, czyli na przykład napoje roślinne czy tofu. </p>",
"highlighted_text": "Warto postawić na zamienniki nabiału fortyfikowane wapniem, czyli na przykład napoje roślinne czy tofu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241138,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ostatnio panuje wprawdzie moda – której skądinąd kibicuję – aby wszystko robić w domu samemu, jednak własnoręczne wzbogacanie wapniem napojów roślinnych może być problemem. Dlatego warto sięgać też po gotowe fortyfikowane produkty – są dobrym uzupełnieniem diety w wapń i inne składniki odżywcze, na przykład witaminy. Należy natomiast uważać na wysokozmineralizowane wody mineralne. Polecane często dorosłym ze względu na zawartość dobrze wchłanialnego magnezu i wapnia, nie są odpowiednie dla dzieci, bo stężenie tych minerałów jest dla nich za duże. Dzieciom najlepiej podawać wodę źródlaną lub średniozmineralizowaną.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241139,
"image": {
"id": 13633,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eg-DOBZEk1nBNb4NrWjA0n3TGqteT01dB9fS_rmxKYU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/amVsbGVrZS12YW5v/b3RlZ2hlbS1uSTl5/Wng1ZjJxby11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JhRH-Hz9yjTDPUol41aM0j_gBaE21M-emdaUi-xaJ-g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/amVsbGVrZS12YW5v/b3RlZ2hlbS1uSTl5/Wng1ZjJxby11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xiBNF75pKoTBYgID_uSbuk-BAKKKN8IxMm_1tL1zqrw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/amVsbGVrZS12YW5v/b3RlZ2hlbS1uSTl5/Wng1ZjJxby11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vmrj9Utf1p_7ycpKxv7QA0JoSRWw5FIM5YEZs-3prv0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/amVsbGVrZS12YW5v/b3RlZ2hlbS1uSTl5/Wng1ZjJxby11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Uśmiechnięte dziecko",
"alt": "Uśmiechnięte dziecko (fot. Jelleke Vanooteghem / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/jelleke-vanooteghem-nI9yZx5f2qo-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A nie wystarczy podawać dziecku bogatych w wapń produktów roślinnych?<br><br></strong></h4>\n<p>Zielone warzywa liściaste, kapustne, mak, sezam czy suszone owoce zawierają sporo wapnia, jednak dzieci nie są w stanie zjeść ich na tyle dużo, by mogły stanowić jego główne źródło. Mimo to warto przemycać te produkty w diecie malucha: do obiadu podać brokuł lub surówkę z kapusty, a do koktajlu, owsianki czy domowych słodyczy dodać łyżeczkę tahini i suszone figi lub morele.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241140,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A co z witaminą B12?</strong></h4>\n<p><br>To jeden z tych składników w diecie bezmięsnej, które sprawiają problem. Aktywna forma tej witaminy jest zawarta wyłącznie w produktach odzwierzęcych. Jeśli dziecko nie je tylko mięsa, najlepiej iść do lekarza, który zleci niezbędne badania, by na podstawie wyników ustalić, czy i w jakich dawkach konieczna będzie suplementacja. W przypadku wegetarian suplementacja nie zawsze jest potrzebna, bo organizm może przyswoić wystarczające ilości witaminy B12pochodzącej na przykład z jajek. Ponieważ nie ma żadnych roślinnych źródeł tej witaminy, weganie muszą ją suplementować. Dostępny jest szeroki wybór suplementów, ale ja polecam raczej leki, na przykład w zastrzykach, które najlepiej sprawdzają się w przypadku małych dzieci. </p>",
"highlighted_text": "Ponieważ nie ma żadnych roślinnych źródeł witaminy B12, weganie muszą ją suplementować",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241141,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dostarczają bardzo dobrze przyswajalną witaminę B12, a przy tym eliminują problem z łykaniem tabletek, choć oczywiście większość maluchów za zastrzykami też nie przepada. Leki są przy tym lepiej przebadane i mamy pewność co do zawartej w nich dawki – podczas gdy producenci suplementów nie zawsze podają prawdziwe wartości. Leki musi przepisać lekarz. Ja jednak zalecam, aby również suplementów dostępnych bez recepty nie podawać dzieciom na własną rękę – i dotyczy to nie tylko witaminy B12. Każdą decyzję konsultujmy z pediatrą.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241142,
"image": {
"id": 13645,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u1cnEh8ly3WeZgL9TZLRddKPWH8TZwGBkehEj_hrJ-8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGF0cmljay1mb3Jl/LXZsckpORzJjZzc4/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1pZvTinRyhXqNdHuh-PVMaJebgf_ydfl7ydo0Xjp1Zg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGF0cmljay1mb3Jl/LXZsckpORzJjZzc4/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OIBMFfie6wdL5jrhO0-DWTAyfv1IKkwl7VPKFZCZJlU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGF0cmljay1mb3Jl/LXZsckpORzJjZzc4/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PW3oAIC68cqF51rzAHUjMo1VQKZwxaqGA1NRdckXHo0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/cGF0cmljay1mb3Jl/LXZsckpORzJjZzc4/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dziecko z dynią",
"alt": "Dziecko z dynią (fot. Patric Fore / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/patrick-fore-vlrJNG2cg78-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241143,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Wielokrotnie słyszałam opinię, że wegetarianizm może też powodować niedobór żelaza. Czy je również warto suplementować?<br><br></strong></h4>\n<p>Niedobór żelaza jest powszechnym problemem wśród dzieci – co ciekawe, również wśród tych jedzących mięso. Aby pokryć zapotrzebowanie na ten składnik u dziecka na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, należy zadbać, by spożywało odpowiednie ilości warzyw strączkowych. W świecie roślinnym to one są najbogatszym źródłem żelaza – a nie tak gloryfikowany przez nasze babcie szpinak. Zasada jest tu prosta: porcja strączków zamiast porcji mięsa, na przykład do obiadu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241144,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A czy żelazo z produktów roślinnych wchłania się równie dobrze jak to z mięsa?<br><br></strong></h4>\n<p>Nie, dlatego produkty roślinne zawierające żelazo najlepiej podawać w towarzystwie tych bogatych w witaminę C – dzięki której będzie się ono lepiej przyswajać. Może to być papryka, natka pietruszki czy świeży owoc po posiłku. W przypadku dzieci trzeba uważać na zbyt dużą ilość błonnika, który może spowodować gorsze przyswajanie żelaza, ale też wapnia czy cynku. U dorosłych zaleca się dużą podaż błonnika, a produkty zbożowe powinny być zawsze pełnoziarniste. U dzieci jednak należy stosować je w proporcji 50:50 z tymi z pełnego przemiału. Oznacza to, że przy pieczeniu chleba lub babeczek dobrze jest wymieszać mąkę pełnoziarnistą z białą. W ten sposób zmniejszymy ilość błonnika w potrawie.</p>",
"highlighted_text": "W przypadku dzieci trzeba uważać na zbyt dużą ilość błonnika, który może spowodować gorsze przyswajanie żelaza, ale też wapnia czy cynku",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241145,
"image": {
"id": 13635,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F4uKBxEBFI_TchtWUmUNj7V8Sf50pmCNoMhgUFVHYYk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2VsbHktc2lra2Vt/YS1Qd3Y1ejJEckgw/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wuyUwX1QJ6-MlR30W46Q_jR0LhRKp5oci_v6IbwVDeU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2VsbHktc2lra2Vt/YS1Qd3Y1ejJEckgw/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XGj6RPowfwo9IMBjewymTgohjIvH3lc7PCwXJ9LLfLo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2VsbHktc2lra2Vt/YS1Qd3Y1ejJEckgw/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0hSEcKY8IvP58WPb5fy-Z2JBz6GIrchTAcbCtRbXQ5k/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2VsbHktc2lra2Vt/YS1Qd3Y1ejJEckgw/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dzieci z krakersowymi kanapkami",
"alt": "Dzieci z krakersowymi kanapkami (fot. Kelly Sikkema / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/kelly-sikkema-Pwv5z2DrH0M-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241146,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>O czym jeszcze powinni pamiętać rodzice wegetariańskich i wegańskich dzieci?<br><br></strong></h4>\n<p>O dostarczeniu odpowiedniej ilości kwasów omega-3, w diecie tradycyjnej pochodzących głównie z ryb i owoców morza. Dość łatwo zastąpić je produktami roślinnymi: wystarczy nieco orzechów włoskich lub łyżeczka świeżo zmielonego siemienia lnianego dodana do jogurtu czy owsianki. Nie wolno tylko poddawać go obróbce termicznej, bo kwasy omega-3 są bardzo wrażliwe na działanie temperatury – pod jej wpływem tracą swoje właściwości. Bardzo ważna jest też witamina D, której suplementacja jest wskazana u każdego w naszej strefie klimatycznej – nie tylko u wegetarian i wegan.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241147,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A co może się stać, jeśli rodzice nie zadbają o odpowiednio zbilansowaną dietę?<br><br></strong></h4>\n<p>Wtedy mogą pojawić się niedobory, których efekty bywają bardzo różne. Są to zwykle problemy związane z zaburzeniem rozwoju organizmu, a więc niewłaściwy wzrost, niedowaga. Jednak młody organizm jest dość silny i zwykle potrafi sobie radzić, więc skutki te nie muszą być widoczne od razu i nie zawsze łatwo powiązać je z odżywianiem. Czasem, na przykład przy niedoborach witamin z grupy B, pojawiają się trudności z nauką, koncentracją, nastrojem, a nawet problemy neurologiczne. Prawda jest taka, że również tradycyjna dieta, uwzględniająca produkty odzwierzęce, może być niedoborowa, szczególnie jeśli zawiera zbyt dużo mięsa i węglowodanów, a za mało warzyw. Jadłospis – wegetariański lub nie – zawsze powinien być zbilansowany i urozmaicony.</p>",
"highlighted_text": "Również tradycyjna dieta, uwzględniająca produkty odzwierzęce, może być niedoborowa, szczególnie jeśli zawiera zbyt dużo mięsa i węglowodanów",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241148,
"image": {
"id": 11577,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DzrjC46UCXB-22cqwWVNtIuhAqdy3q0ADKjWMStWzi0/fit/1240/651/fp:0.34:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDUv/cGhvdG8tb2YtYm95/LWdpdmluZy1mb29k/LXRvLWhpcy1tb20t/MzgwNzU2Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/72EEgZl4J8_tOQnONLWWQ_svUa_d-LPP9ny1akZJhgs/fit/2480/1302/fp:0.34:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDUv/cGhvdG8tb2YtYm95/LWdpdmluZy1mb29k/LXRvLWhpcy1tb20t/MzgwNzU2Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-7Z7ZRwtdbkflgWz9fJzx5NIUxul-pDoiu07xQ7JuqQ/fill/1240/651/fp:0.34:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDUv/cGhvdG8tb2YtYm95/LWdpdmluZy1mb29k/LXRvLWhpcy1tb20t/MzgwNzU2Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nrfhavQu2nbWG85YNp5TTa8ifO1uajM4WAoWwIGd6RM/fill/2480/1302/fp:0.34:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDUv/cGhvdG8tb2YtYm95/LWdpdmluZy1mb29k/LXRvLWhpcy1tb20t/MzgwNzU2Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.34,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dzieci, jedzenie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-05/photo-of-boy-giving-food-to-his-mom-3807562.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241149,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Samodzielne układanie diety bezmięsnej dla wielu osób może być prawdziwym wyzwaniem. Czy jeśli chcemy żywić dziecko w ten sposób, powinniśmy zgłosić się do dietetyka?</strong></h4>\n<p><br>Niekoniecznie. Natomiast obowiązkowo trzeba być w kontakcie z pediatrą i regularnie wykonywać odpowiednie badania. Wizyta u dietetyka oczywiście nie zaszkodzi – może pomóc na przykład w przemyceniu do dziecięcej diety ważnych składników odżywczych i określeniu ich ilości. Nie polecam jednak zamawiania gotowego jadłospisu, bo dzieci bywają kapryśne i zwykle nie jedzą tego, co z wyprzedzeniem zaplanujemy. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241150,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tak czy inaczej, smutna prawda jest taka, że konsultacja dietetyczna wciąż jest w naszym kraju luksusem, na który niewielu może sobie pozwolić. Możemy więc sięgnąć po fachową literaturę, pamiętając przy tym, aby się upewnić, czy autor należy do uznanych autorytetów i jest związany z dobrym ośrodkiem badawczym lub publikował w prestiżowych magazynach naukowych. Polecam na przykład książkę Iwony Kibil i Danuty Gajewskiej „Wege. Dieta roślinna w praktyce” – znajdziemy tam wiele informacji i wskazówek na temat prowadzenia diety wegetariańskiej u dzieci.</p>",
"highlighted_text": "Smutna prawda jest taka, że konsultacja dietetyczna wciąż jest w naszym kraju luksusem, na który niewielu może sobie pozwolić",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1241879,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Agnieszka Lamirowska</strong> – absolwentka dwóch warszawskich uczelni: SGGW i AWF, magister dietetyki ze specjalizacją żywienie w sporcie. Od ponad 10 lat na diecie bezmięsnej, w swojej pracy często pomaga wegetarianom w bilansowaniu ich diety. Jest również trenerką fitness i tancerką.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h4><strong>Wielu rodziców zmaga się z krytyką ze strony otoczenia odnośnie do żywienia dzieci. Mam przy tym wrażenie, że ci, którzy nie podają swoim pociechom mięsa, bywają oceniani szczególnie ostro.</strong></h4>\n<p><br>Rzeczywiście, wobec rodziców dzieci na diecie wegeteriańskiej lub wegańskiej wysuwa się rozmaite zarzuty – że są nieodpowiedzialni, że robią krzywdę swoim pociechom, nie podając im mięsa. Wynika to z rozpowszechnionych w społeczeństwie mitów narosłych wokół wegetarianizmu i weganizmu. Jednym z najczęściej powielanych jest ten, że ludzie unikający mięsa spożywają za mało białka. Zabawne, że dopóki człowiek nie przestanie jeść mięsa, zwykle nikt nie martwi się tym, ile białka przyswaja. Tymczasem dostarczenie odpowiedniej jego ilości w diecie zarówno wegetariańskiej, jak i wegańskiej nie stanowi dzisiaj żadnego problemu. Nie powinniśmy martwić się o niedobory akurat tego składnika u dzieci będących na diecie wegetariańskiej, bo poza mięsem białko występuje w dużych ilościach chociażby w strączkach i orzechach. W przypadku dzieci zalecana ilość białka często jest wręcz przekraczana, co w dorosłym życiu może skutkować skłonnością do otyłości.</p>",
"image": {
"id": 1188,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ExCtwyQdDhIXhoJRymPbGXEt2bttiF7owRTZ08FJgVY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YXVzdGluLXBhY2hl/Y28tNjQwOTg4LXVu/c3BsYXNoLTE5MjB4/MTI4MF9DR0RsYmpq/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fpbmr77S-2c4v5nH1Nwyb7EaoV6h6HXRdx2ElwiXuIo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YXVzdGluLXBhY2hl/Y28tNjQwOTg4LXVu/c3BsYXNoLTE5MjB4/MTI4MF9DR0RsYmpq/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hzAY3nxOeccDNWUPsvmNGnE29p5weU3S6EG1QqNjimI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YXVzdGluLXBhY2hl/Y28tNjQwOTg4LXVu/c3BsYXNoLTE5MjB4/MTI4MF9DR0RsYmpq/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FI6F5Fw7o2J_1LO_XmlyBIrES-Id4Qn8FYJ63-wvnGU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjcv/YXVzdGluLXBhY2hl/Y28tNjQwOTg4LXVu/c3BsYXNoLTE5MjB4/MTI4MF9DR0RsYmpq/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "austin-pacheco-640988-unsplash-1920x1280.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-27/austin-pacheco-640988-unsplash-1920x1280_CGDlbjj.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-21T00:00:00",
"lead": "O tym, jak zapewnić dzieciom – nie tylko małym wegetarianom i weganom – zbilansowaną dietę oraz zachęcić je do jedzenia warzyw, rozmawiamy z Agnieszką Lamirowską, dietetyczką i intendentką w jednej ze stołecznych szkół podstawowych.",
"meta_description": "Zrównoważona dieta to podstawa dobrego zdrowia. Czy taka dieta może wykluczać mięso? I czy dzieci mogą się prawidłowo rozwijać bez jedzenia mięsa? Sprawdzamy fakty i mity na ten temat.",
"links": [
{
"id": 4372,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1631",
"anchor_slug": "jak-sobie-radzic-z-niejadkiem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak sobie radzić z niejadkiem?"
}
},
{
"id": 4373,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2148",
"anchor_slug": "zrownowazona-dieta-dla-dzieci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zrównoważona dieta dla dzieci"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 15,
"image": null,
"name": "Magda Malicka",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Austin Pacheco</strong> / Unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jeść czy nie?",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czy dzieci mogą być na roślinnej diecie?",
"og_title": "Wegedzieci",
"og_description": "O tym, jak zapewnić dzieciom – nie tylko małym wegetarianom i weganom – zbilansowaną dietę oraz zachęcić je do jedzenia warzyw, rozmawiamy z Agnieszką Lamirowską, dietetyczką i intendentką w jednej ze stołecznych szkół podstawowych.",
"og_image": {
"id": 13632,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4KrhRxJXfi1F-_e_JNOSgfMfqmXL_ewmo09bYDqIJ8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h0vBhx5hCH-7Va4cx35IYqa792CwolsyrvBjxGlWz5c/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cYw3wqZlfjZMULZJo0d9m9m8Ry1KjhwesPrm40hoh1k/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bBBjPu8NgnuffZS4Wo4Y9c3Itj2oJh8cC1BBIzm9Wi8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/a2hhbWtob3ItV2hR/QVp5MTR4WlUtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dziewczynka z jabłkiem",
"alt": "Dziewczynka z jabłkiem (fot. Khamkhor / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/khamkhor-WhQAZy14xZU-unsplash.jpg"
},
"modified": "2022-06-14T13:20:13.842188",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2157,
"slug": "gdzie-kupic-prawdziwy-miod",
"title": "Gdzie kupić prawdziwy miód?",
"widgets": [
{
"id": 1233602,
"image": {
"id": 13574,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K8ntEBbLdeCH6sMWCufcMZIiFoZRclvhHasjYzXpMHo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QqlpiCoLrwPqwwoVkew-TudnciHOj4Lg1rChWFpNICI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YIB0pd6bum0NJ1KIGBgzI8vMz41rQBmcvyi9dnbWHSg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IC_X3hdyzh_Lh9kOBPFW-UR3gKiSfZFjJsYOPSFnWhQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Miody, Pasieka Sadowskich",
"alt": "Miody, Pasieka Sadowskich",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-19/_MG_7746_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1233603,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak wybrać dobry miód? </strong></h2>\n<p>Jeśli kupujemy miód w sklepie, nie jesteśmy w stanie stwierdzić na pierwszy rzut oka, czy na pewno jest <strong>naturalny i zdrowy</strong>. I choć niekiedy wydaje nam się, że <strong>barwa i konsystencja</strong> są bez zarzutu, analiza składu na etykiecie potrafi zdziwić. Cukier, syrop glukozowo-fruktozowy lub słodziki, a także sztuczne barwniki i inne nieznane składniki to dowód, że trzymamy w ręku tzw. <strong>sztuczny miód,</strong> czyli właściwie syrop cukrowy, który poza słodkim smakiem jest pozbawiony właściwości zdrowotnych.</p>",
"highlighted_text": "Cukier, syrop glukozowo-fruktozowy lub słodziki, a także sztuczne barwniki i inne nieznane składniki to dowód, że trzymamy w ręku tzw. sztuczny miód",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1233604,
"image": {
"id": 13575,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIDdyZQa_ewz_dqQ6fnEhlMtomPVCdGxAL-yc-9PfKM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk3MTMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FuMySdLVIhZ0iz6_OS3VC1uNS7v0uEqw-p7pIbi3bpA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk3MTMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R58XDrbD1llhMsmUfO9HohEj_EJ8GBNYVd9zSJxwvsc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk3MTMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oIWxWQq3eCvz1Xf2OEJjG-zB7MKXLY0nOqfmooyIBBM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk3MTMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Miody, Pasieka Sadowskich",
"alt": "Miody, Pasieka Sadowskich",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-19/IMG_9713.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Potwierdzeniem jakości miodu jest jego <strong>krystalizacja</strong>, ponieważ jedynie prawdziwy miód ulega temu procesowi. W zależności od gatunku trwa ona od tygodnia do roku od miodobrania. Aby skrystalizowany produkt odzyskał <strong>płynną postać</strong>, wystarczy go delikatnie podgrzać, pamiętając, że miód zachowuje swoje cenne właściwości jedynie do temperatury 40 stopni Celsjusza. Niestety, przy zakupie miodu, gdy ma on płynną konsystencję, trudno ocenić, czy jest dobrej jakości i czy nie został wcześniej zbyt podgrzany. Najlepiej więc zdać się na <strong>sprawdzonych dostawców</strong>, takich jak <a href=\"https://pasiekisadowskich.pl/kategoria/miody-tradycyjne/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">godny zaufania lokalny pszczelarz</a> czy też dobrze oceniana firma pszczelarska, sprzedająca przebadany produkt w sklepach ze zdrową żywnością lub we własnym sklepie online.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1233605,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Przy wyborze miodu zwracajmy uwagę na jego pochodzenie. Unikajmy miodów z mieszanek niewiadomego pochodzenia, oznaczonych jako mieszanka miodów wyprodukowanych w UE i krajach spoza UE. Taki produkt spędza dużo czasu w transporcie, w którym często jest na przykład przegrzewany i tym sposobem traci swoje wartości odżywcze. Warto więc zwrócić uwagę na <strong>miejsce produkcji miodu</strong> – producent ma obowiązek umieścić ją na opakowaniu. Wybierajmy ten znany z wysokiej jakości i jasno oznakowany miód polski – </em>wyjaśnia Arkadiusz Sadowski, założyciel Pasiek Rodziny Sadowskich.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1233606,
"image": {
"id": 13576,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9oG5dNanAyFBFvcHXSNHjuRGDUIRIc3UXVlO0wNsd-0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzkzOTNfby5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VUdkSZ3eNKZATA4POWmhk_Vgkrnnw-tg9NpvoGP0_tQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzkzOTNfby5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vm9sKZeDYBqAiymmVsNcPvTCvgjozPuKmkt78JCxY6w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzkzOTNfby5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hMcI3ANFFQwB-zXkfTsfFXNdhv68d83HJNsDNa99yuk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzkzOTNfby5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Miód lipowy, Pasieka Sadowskich",
"alt": "Miód lipowy, Pasieka Sadowskich",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-19/IMG_9393_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Który miód jest najzdrowszy? </strong></h2>\n<p>Najprościej powiedzieć, że każdy <strong>prawdziwy miód</strong> jest zdrowy. Jednak w zależności od tego, z jakich roślin pozyskiwany był <strong>nektar,</strong> poszczególne rodzaje miodu różnią się <strong>działaniem prozdrowotnym</strong>. Spośród miodów tradycyjnych największą popularnością cieszą się gryczany, rzepakowy i lipowy.</p>\n<p>Wyrazisty, ziołowy w smaku <strong>miód gryczany</strong> wyróżnia się wyjątkowo silnym <strong>działaniem antybiotycznym</strong>, dlatego dobrze jest go regularnie spożywać w okresach przejściowych – wiosną i jesienią. Działa również <strong>odtruwająco</strong> – wspiera pracę wątroby, a także oczyszcza i wzmacnia naczynia krwionośne, ponieważ zawiera rutynę. </p>\n<p><strong>Miód rzepakowy</strong>, o jasnej barwie i kremowej, maślanej konsystencji, to prawdziwa bomba energetyczna. Duża zawartość glukozy i cukrów prostych sprawia, że jest on doskonałym sposobem na <strong>szybką regenerację sił</strong>. Poza tym wzmacnia układ krwionośny i moczowy, a także poprawia odporność oraz przynosi ulgę w alergiach i nieżytach dróg oddechowych.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1233607,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Gdy nadchodzi okres przeziębień i grypy, niezastąpiony w codziennej diecie staje się <a href=\"https://pasiekisadowskich.pl/kategoria/miody-tradycyjne/miod-lipowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>miód lipowy</strong></a>. W smaku i zapachu ma charakterystyczną nutę kwiatów lipy, przywodzącą wspomnienie ciepłych letnich wieczorów. Dzięki zawartości olejku eterycznego miód ten wykazuje <strong>działanie</strong><strong> </strong>napotne, wykrztuśne i antyseptyczne – przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, a do tego obniża gorączkę. Regularne spożywanie <strong>miodu lipowego</strong> wzmacnia odporność i zmniejsza częstotliwość zapadania na infekcje. Olejek lipowy ma ponadto kojące <strong>działanie</strong><strong> </strong>na układ nerwowy, łagodzi napięcia, ma pozytywny wpływ na koncentrację, a częste spożywanie miodu lipowego redukuje problem bezsenności i obniża poziom codziennego stresu.</p>",
"highlighted_text": "Olejek lipowy ma ponadto kojące działanie na układ nerwowy, łagodzi napięcia, ma pozytywny wpływ na koncentrację",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1233608,
"image": {
"id": 13577,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-ZzruWeNfMtwckFDVDJrrCdmRQUt7rrUEAvAG28r_MY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzAwMTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U8acDGKTK0LN7Tvg9t_5hnr-ZZs1Tk8HHd2ZU6Vi1Gs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzAwMTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vXMH_KuJd-8jG-R_iXfgPnFdJjnSpl81qAleogKiifo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzAwMTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N72UfaHgsP0Wpu7nFQos1pGFhRzL4EXB_Q7FxzqlaoY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzAwMTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Miód z cynamonem, Pasieka Sadowskich",
"alt": "Miód z cynamonem, Pasieka Sadowskich",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-19/IMG_0014.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Niezwykłe miody smakowe </strong></h2>\n<p>Prawdziwy miód doskonale łączy się ze sprawdzonymi wyrazistymi smakami, na przykład z <strong>cynamonem i imbirem</strong>. Jeśli jednak szukamy nowych, zaskakujących wrażeń kulinarnych, spróbujmy niecodziennych połączeń, takich jak miód i kakao, miód i malina, miód, kurkuma i pieprz cayenne, miód, czarnuszka i <strong>dziki bez czarny</strong>. Dodatek liofilizowanych owoców i przypraw sprawia, że <a href=\"https://pasiekisadowskich.pl/kategoria/miody-z-dodatkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">naturalny miód wielokwiatowy</a> gwarantuje nowe doznania i zachęca do kulinarnych eksperymentów.</p>\n<p>– <em>Kwaskowate nuty w połączeniach miodu z maliną lub porzeczką podbiły serca największej liczby klientów. Swoich zagorzałych zwolenników mają również miody z kakao, cynamonem, czarnuszką i dzikim bzem czarnym czy też świetnie sprawdzające się w kuchni bardziej wytrawne kompozycje: miód z imbirem i czosnkiem oraz miód z kurkumą i pieprzem cayenne. To zupełnie nowa jakość i nowe smaki </em>– zachwala Arkadiusz Sadowski z Pasiek Rodziny Sadowskich.</p>\n<p> </p>\n<p><em>Artykuł powstał we współpracy z <strong>Pasieką Rodziny Sadowskich.</strong></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Powszechnie wiadomo, że <strong>miód poprawia odporność</strong>, działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo, wzmacnia serce, wspomaga regenerację wątroby, koi nerwy oraz dostarcza niezbędnych dla zdrowia mikro- i makroelementów, takich jak potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo i kwas foliowy. Każdy <strong>naturalny miód</strong> bowiem zawiera substancje o właściwościach prozdrowotnych. Pamiętajmy jednak, że tylko prawdziwy miód ma <strong>dobroczynny wpływ</strong> na organizm człowieka. A zatem przy zakupie tego „płynnego złota” należy kierować się nie tylko jego rodzajem, smakiem i walorami zdrowotnymi, lecz – w pierwszej kolejności – pochodzeniem. Jak zyskać pewność, że wybraliśmy <a href=\"https://pasiekisadowskich.pl/kategoria/miody/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dobry miód</a>?</p>",
"image": {
"id": 13573,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3eqyKEYcZKzMHeWE6eJq632i6QAf7rrpj9cs1SuZ9to/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk0OTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GfTFXWomZBw5PNfRWI4ugdAGBQ7RT_vKn65wqjjC_oY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk0OTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qlC0Ij6iFf9SLp0TdQ3qgrTsc6MrMLqWTWQEBYEg3sU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk0OTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lQ6KYaAm-zRh8aqbjDTcnZ_o5BuUJJEqMVT79n2hYlk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/SU1HXzk0OTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śniadanie z miodem, miód, Pasieka Sadowskich",
"alt": "Śniadanie z miodem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-19/IMG_9494.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-20T08:00:00",
"lead": "Złocisty i pełen słodyczy miód to nie tylko przysmak, ale także źródło cennych dla zdrowia składników.",
"meta_description": "Rodzaj miodu ma znaczenie a miód rzepakowy, gryczany i lipowy różni się smakiem i działaniem prozdrowotnym. Sprawdzamy jaki miód wybrać by rzeczywiście poprawił naszą odporność i czym różni się prawdziwy miód od sztucznego?",
"links": [
{
"id": 4357,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "154",
"anchor_slug": "leczy-pielegnuje-i-smakuje-sposoby-na-miod",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Leczy, pielęgnuje i smakuje. Sposoby na miód!"
}
},
{
"id": 4358,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1910",
"anchor_slug": "rodzaje-miodu-przewodnik",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Rodzaje miodu – przewodnik"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gdzie kupić i jak wybrać prawdziwy miód – PRZEWODNIK",
"og_title": "Gdzie kupić prawdziwy miód?",
"og_description": "Złocisty i pełen słodyczy miód to nie tylko przysmak, ale także źródło cennych dla zdrowia składników.",
"og_image": {
"id": 13574,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I6HVNdQUaZgOCgSbqVDDL4ULDyF5-tJJL0C7ITGHeV8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YZyrUc5tWz14KC-cNpNJEoktcOPIZLFpogGRhsgwlBQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3V6KzNzJcDMPhkrGf2Qc5qgPpzzYnm6vJk2bo3kVq-o/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qDMb33UMtQaNArkbOu2bpp6f2jXMUzmU_y0KHuKpnCQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTkv/X01HXzc3NDZfMy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Miody, Pasieka Sadowskich",
"alt": "Miody, Pasieka Sadowskich",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-19/_MG_7746_3.jpg"
},
"modified": "2020-10-20T12:28:51.947286",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2147,
"slug": "podroze-z-whisky",
"title": "Podróże z whisky",
"widgets": [
{
"id": 1214400,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Przystanek 1",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1213564,
"image": {
"id": 13560,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vameg_Iz_UheCZp5ek_0Fw4aPHSfNEfgRRkRp5_O1sE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/QnJhc2lsX0JhbGxh/bnRpbmVzX3pfYnV0/ZWxrYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MzvSNtHIq6jy4byVfC1oyPfMF72v1WHlvVBhnmet8LE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/QnJhc2lsX0JhbGxh/bnRpbmVzX3pfYnV0/ZWxrYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FJDkcbLwxwL-KSPLZ7tRO80iYwIXTFoKppmM5KiNrnQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/QnJhc2lsX0JhbGxh/bnRpbmVzX3pfYnV0/ZWxrYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Twnq_pUQiDT2bQfHfhwDvowqrMA8loy7IfE1b_hSCIA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/QnJhc2lsX0JhbGxh/bnRpbmVzX3pfYnV0/ZWxrYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Brasil Ballantines z butelka",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-16/Brasil_Ballantines_z_butelka.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Rio de Janeiro</strong></h2>\n<p>Wbrew pozorom whisky to <strong>wdzięczny materiał do eksperymentó</strong>w, dlatego pierwszy przystanek jest dość nieoczywisty. Ten trunek kojarzy się raczej z deszczową Szkocją niż tonącą w słońcu, roztańczoną Brazylią, ale nic bardziej mylnego. Whisky doskonale sprawdzi się w wersji wzbogaconej smakami <strong>brazylijskiej limonki</strong> i <strong>słodkiej wanilii</strong> i przeniesie nas, niezależnie od pory roku, w sam środek karnawału. Przez chwilę wydaje się nawet, że moglibyśmy wziąć udział w corocznym konkursie samby i rywalizować o miejsce na podium. Jak poczuć smak tego zwycięstwa? Oto Brasil Collins. Z pozoru jego przygotowanie może się wydawać się czasochłonne. Tymczasem nie tylko <strong>przyrządzicie go w mgnieniu oka</strong>, ale też będziecie zaskoczeni nieoczywistymi nutami – Brasil Collins świetnie komponuje się ze świeżym tymiankiem.</p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/brasil-collins/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Brasil Collins >></strong></a></h2>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214401,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Przystanek 2",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1213565,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Nowy Jork</strong></h2>\n<p>To coś dla zaprawionych podróżników. Z Ameryki Południowej <strong>przenosimy się na północ</strong>, choć o tej porze roku jest tu słonecznie i wilgotno. Czekamy więc do zmierzchu, aby przy dźwiękach jazzowych standardów zasmakować prawdziwie nowojorskiego życia. A to nie smakuje dzisiaj ani średnio wysmażonym stekiem od Petera Lugera, ani hot dogiem z Coney Island, ale wyrazistym koktajlem, który <strong>powstał prawie 250 lat temu</strong>, choć nikt na poważnie nie odważy się go nazwać staromodnym. Old Fashioned to raczej klasyka gatunku – ma nieposzlakowaną reputację i jest <strong>na szczycie listy najczęściej zamawianych na świecie drinków na bazie whisky</strong>. Nic dziwnego, zwłaszcza jeśli użyjemy do niego naprawdę wyśmienitego trunku. My wybieramy <strong>Ballantine’s 7YO Bourbon Finish</strong> – siedmioletnią whisky, łączącą smak tradycyjnej szkockiej i amerykańskich beczek po bourbonie. Bogata w miodowe nuty, wzbogacona delikatnością czerwonych jabłek i pełna dymnych aromatów wanilii, karmelu i toffi, a podbita kroplą angostury, czyli gorzkiej wódki z Trynidadu i Tobago, doskonale sprawdzi się w drinku, dla którego kluczowe są wyrazistość i prostota.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1213566,
"image": {
"id": 13430,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbFNqxXJmNVitV6irS6d4e9b041QnNp8SiSnxErmceU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDYv/QjdfRFJJTktTX0NM/T1NFX1VQX09MREZB/U0hJT05FRC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6MKWX1lRAW6C6IDY4e5j_x9mix510aDsgw4PQjodqEo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDYv/QjdfRFJJTktTX0NM/T1NFX1VQX09MREZB/U0hJT05FRC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DzGDV4rTuUg5Z3c7B1gm7VMtJbN2m9dQqOdGGwXFihU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDYv/QjdfRFJJTktTX0NM/T1NFX1VQX09MREZB/U0hJT05FRC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r475xKRZFKvHorGk4zoBBSqHA8Gkfc05kRvcMDhGHPU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDYv/QjdfRFJJTktTX0NM/T1NFX1VQX09MREZB/U0hJT05FRC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Butelka i szklanka z drinkiem - Ballantines",
"alt": "Butelka i szklanka z drinkiem (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-06/B7_DRINKS_CLOSE_UP_OLDFASHIONED.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1213567,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Składniki:</strong></h4>\n<ul>\n<li><strong>cukier</strong> 1 kostka<strong> lub syrop cukrowy </strong>25 ml</li>\n<li><strong>bitters pomarańczowy</strong> 3 krople</li>\n<li><strong>Ballantine’s 7YO Bourbon Finish </strong>50 ml </li>\n<li><strong>lód w</strong> <strong>kostkach</strong> kilka sztuk</li>\n<li><strong>skórka z pomarańczy </strong>do dekoracji</li>\n</ul>\n<h4><strong>Wykonanie: </strong></h4>\n<p>Na dnie grubej szklanki umieszczamy kostkę cukru (lub syrop cukrowy) i wlewamy na nią krople bittersa pomarańczowego. Rozgniatamy cukier moździerzem, wlewamy Ballantine’s 7YO Bourbon Finish i dodajemy kilka kostek lodu. Szklankę dekorujemy skórką pomarańczową.</p>",
"highlighted_text": "Old Fashioned",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214402,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Przystanek 3",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214403,
"image": {
"id": 13559,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kieLZKPBb4tSvrlyjK8YF3uR7njbRYWgYQNufEqotXw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/U291cl96X2J1dGVs/a2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xGhQ5eqckFqVIKsJo9Hcjjojl-DadbniorTql081omA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/U291cl96X2J1dGVs/a2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/47dVhzgcpRiSXzzjG2t9XT5691t9faQzuS2hByN62lM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/U291cl96X2J1dGVs/a2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DWIygDpHD-O-0SkHCiYhctOt6svOpJaLNzF1dsk1qdg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/U291cl96X2J1dGVs/a2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Passion Sour z butelka Ballantines",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-16/Sour_z_butelka.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Karaiby</strong></h2>\n<p>Jeśli jest coś, co może w kilka sekund przenieść na <strong>egzotyczną wyspę</strong>, to z pewnością tropikalny mariaż smaków <strong>mango, marakui, yuzu i cytrusów</strong>. Jak się okazuje, te aromaty z powodzeniem możemy połączyć nie tylko z przypalanym karmelem, ale także z klasycznym aromatem whisky. Na Morzu Karaibskim podstawą istnienia są przyjazny stosunek do świata i natury, dobre relacje międzyludzkie i poczucie wspólnoty – coś nam mówi, że z <strong>Passion Sour</strong> ten nastrój może nam się udzielić. Zwłaszcza że to koktajl wyjątkowo szybki i łatwy w przygotowaniu – wystarczy wymieszać wszystkie składniki, a w zamian dostajemy fantazyjny smak tropików, który zrobi wrażenie na gościach. A jeśli do jego przygotowania zamiast białka użyjemy aquafaby – wody po ciecierzycy – <strong>kompozycję docenią weganie</strong>. Passion Sour to punkt obowiązkowy na nowoczesnej domówce w karaibskim stylu.</p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/passion-sour/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Passion Sour >></strong></a></h2>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214404,
"image": {
"id": 13490,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CqhkInvc7dht5VGbw6leXqk0fAVcSYADbcZurAqk9n4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC04ODU3/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MCFNMlo9r2ZIzRlLgReFGG3Sw1gISUQBmILHQ4Rw_Yo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC04ODU3/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T_l2aJy46fS4LCi3PrY2EJB_bxaxBS5Ehic_JM-Z_mQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC04ODU3/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1occJRTPWtnZbw1jbzPid_MWrz7bPv6VAIGmBMoFU0Q/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC04ODU3/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ludzie na dachu, Ballantines",
"alt": "Ludzie na dachu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-13/Ballantine_31_07_20-8857.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214405,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Przystanek 4",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214406,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wielkie Jeziora Północnoamerykańskie</strong></h2>\n<p>Z Hawajów przenosimy się na <strong>pogranicze amerykańsko-kanadyjskie</strong>, a konkretnie do stanu <strong>Wisconsin</strong>. To właśnie tam w lokalnej gazecie w <strong>1870 roku</strong> po raz pierwszy ukazał się przepis na koktajl będący punktem wyjścia do popularyzacji drinka <strong>Whisky Sour</strong>, który z czasem stał się klasykiem. Połączenie lekkiej goryczki i cierpkości ze słodko-kwaśną nutą przypominają zmienny klimat w krainie polodowcowych Wielkich Jezior Północnoamerykańskich. Dodatkowy składnik sprawia, że w trakcie podróży wąskimi cieśninami dopływamy do słonecznego brzegu karaibskiej wyspy, przecząc na chwilę znanej topografii świata. Poznajcie <strong>Finest Sour</strong> – klasyczny koktajl, który, wzbogacony egzotyczną nutą, zmienia się w wyrafinowaną wersję samego siebie. To może być odkrycie!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228924,
"image": {
"id": 13558,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BuwNOO6QHkqy5N0omQbtgJ0ZQLbaZA1TaCPSSRnzoGU/fit/1240/651/fp:0.41:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/aGVyb18xOTg4eDk5/NC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P65o99OogZC7m7Ogrlsbeur1DfWebYOu_j2VHYDH6pM/fit/2480/1302/fp:0.41:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/aGVyb18xOTg4eDk5/NC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_wPDEG8yMiNSVciqKJ4mVA29IQImQmro-LmgyDSyWg/fill/1240/651/fp:0.41:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/aGVyb18xOTg4eDk5/NC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d30Lu4SCDFZsrHrOPe3M72WbFlBRnGdW7Oxc6MGz-XI/fill/2480/1302/fp:0.41:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/aGVyb18xOTg4eDk5/NC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.41,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Finest Sour Ballantines",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/hero_1988x994.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214407,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Składniki:</strong></h4>\n<ul>\n<li><strong>lód w kostkach</strong> kilka sztuk</li>\n<li><strong>Ballantine’s Finest </strong>50 ml </li>\n<li><strong>malibu </strong>12½ ml</li>\n<li><strong>syrop cukrowy </strong>12½ ml</li>\n<li><strong>sok z cytryny </strong>25 ml</li>\n<li><strong>białko jajka </strong>1 sztuka</li>\n<li><strong>plasterek cytryny </strong>1 sztuka</li>\n</ul>\n<h4><strong>Wykonanie: </strong></h4>\n<p>Grubą szklankę wypełniamy lodem i odstawiamy. Do szejkera wrzucamy kostki lodu, dodajemy whisky, malibu, syrop cukrowy, sok z cytryny i białko jajka – łączymy, energicznie wstrząsając. Wysypujemy lód ze szklanki, przez sitko przelewamy do niej koktajl. Dekorujemy plasterkiem cytryny.</p>\n<p>A z tymi, którzy cenią wszystko jednocześnie – błyskawiczne przygotowanie, prostotę składników i tradycyjne ujęcie tematu – nie odpływamy zbyt daleko. Finest & Cola Signature Mixers to prosty drink, który przygotujecie w mgnieniu oka – doskonale zatem nada się na rozpoczęcie podróży. </p>",
"highlighted_text": "Finest Sour",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214408,
"image": {
"id": 13557,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W7tG0dqn0KzOLEJqyDh2J-Mthjzh4eDWSuxquaLKElQ/fit/1240/651/fp:0.51:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/UHJldmlld0xhcmdl/LUZpbmVzdENva2Vf/U3F1YXJlX0Nyb3Au/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i6YMAE7wXrPIY90inATKmYfnL6eeqU-L0JFoPke2kLk/fit/2480/1302/fp:0.51:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/UHJldmlld0xhcmdl/LUZpbmVzdENva2Vf/U3F1YXJlX0Nyb3Au/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_wJdA3F9oqmGJiA2RtUmtY2RpAd6FC59LrUMEtUkz8k/fill/1240/651/fp:0.51:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/UHJldmlld0xhcmdl/LUZpbmVzdENva2Vf/U3F1YXJlX0Nyb3Au/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeXzqSTndrXusvoMgKNBmAlVKF9eRlRezDgZAOZ54Dw/fill/2480/1302/fp:0.51:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/UHJldmlld0xhcmdl/LUZpbmVzdENva2Vf/U3F1YXJlX0Nyb3Au/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.28
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "PreviewLarge-FinestCoke_Square_Crop.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/PreviewLarge-FinestCoke_Square_Crop.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1214409,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Składniki:</strong></h4>\n<ul>\n<li><strong>lód w kostkach </strong>1szklanka</li>\n<li><strong>Ballantine’s Finest </strong>50 ml </li>\n<li><strong>Cola Signature Mixers </strong>do uzupełnienia</li>\n<li><strong>limonka </strong>¼ sztuki</li>\n</ul>\n<h4><strong>Wykonanie: </strong></h4>\n<p>Szklankę typu highball wypełniamy lodem i wlewamy do niej whisky. Uzupełniamy colą i mieszamy. Przecieramy krawędź szklanki ćwiartką limonki, którą następnie wrzucamy do koktajlu.</p>",
"highlighted_text": "Finest & Cola Signature Mixers",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Wszyscy wiemy, że smaki i aromaty są <strong>doskonałymi przewodnikami wspomnień</strong> – przywołują miłe momenty z błogiej młodości, bliższych i dalszych podróży czy najbardziej uroczystych wydarzeń w naszym życiu. Mają także inną moc: <strong>potrafią przenosić do miejsc, o których tylko czytaliśmy</strong>, które poznawaliśmy ze zdjęć, z filmów i albumów. Pobudzają wyobraźnię, a ta przenosi nas do najbardziej odległych i egzotycznych krajów – zostawiają bowiem na języku nutę, dzięki której mamy wrażenie, że przez krótką chwilę tam byliśmy. Najbardziej zaskakujące jest to, że takich kulinarno-podróżniczych uniesień może nam dostarczyć whisky. Bez zbędnych przygotowań ruszamy.</p>",
"image": {
"id": 13489,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xIBejqtpuJlk_J_rK03q2KsZzUzPogBIxpvTr9f-sg0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GEfHxY1taJehn6lnyJoeVflmY5JMT1ebE8-GUJNVd8M/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lb7w1MxJyugAa3lycKni19UM7QpdLOuFEKlk5L71jPw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wEp6g_28YFkQDV6Lf9pB-EJuXQWEbnHp39GWQo8y5d8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ballantine Whisky",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-13/Ballantine_31_07_20-1149-Modifier.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-16T13:03:00",
"lead": "Whisky doskonale łączy się nie tylko z lodem! Szczypta wanilii czy odpowiednio dobrane tropikalne owoce potrafią wzbogacić jej smak. Oto koktajle, które zabiorą was w wakacyjną podróż od Brazylii po Karaiby.",
"meta_description": "Do czego wykorzystać whisky? Jeśli do tej pory kojarzyliście ją tylko z czystą, to mamy dla was cztery przepisy na koktajle inspirowane Karaibami, Brazylią i Nowym Jorkiem.",
"links": [
{
"id": 4320,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2134",
"anchor_slug": "whisky-z-orzechami",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Whisky z orzechami"
}
},
{
"id": 4321,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1865",
"anchor_slug": "z-czym-najlepiej-smakuje-whisky",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Z czym najlepiej smakuje whisky?"
}
},
{
"id": 4340,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "316",
"anchor_slug": "bitters-dry-shake-i-stirowanie-czyli-slownik-slang",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Słownik slangu barmańskiego"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jaki koktajl zrobić z whisky? TOP 4 przepisów",
"og_title": "Podróże z whisky",
"og_description": "Whisky doskonale łączy się nie tylko z lodem! Szczypta wanilii czy odpowiednio dobrane tropikalne owoce potrafią wzbogacić jej smak. Oto koktajle, które zabiorą was w wakacyjną podróż od Brazylii po Karaiby.",
"og_image": {
"id": 13489,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6w00_y3N8RyRkvK1ngZcQA6ZIn8zbBYc5AgCwD3FXbY/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nSoLDOF_XQRH2LXZ5OFWwYuxjAN15gWB5vHiORnQQ3A/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ASoz4w2n03Ty5i2ilTNNne1GpSOhtGvb6O4RYVfoxM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2IzlH1ls5wcMSgbAjDJ3YYhADlxdPX_vU_eO0PatQg/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/QmFsbGFudGluZV8z/MV8wN18yMC0xMTQ5/LU1vZGlmaWVyLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ballantine Whisky",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-13/Ballantine_31_07_20-1149-Modifier.jpg"
},
"modified": "2020-10-16T16:50:16.956777",
"above_18": true,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2155,
"slug": "wertykalna-farma-w-carrefour",
"title": "Farma w sklepie",
"widgets": [
{
"id": 1231031,
"image": {
"id": 13568,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RINAXmb23vondFZsHj5H4tkaoBfntVVqPpzaCo3u0Dc/fit/550/0/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/at0rbjfwCfHoHax8EZwmQlamb4QKQDq7N4PZw-98SyI/fit/1100/0/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s5O7ElVwUASviQ7qMGnZuFR0B_a63Tvj06JdmMFbSP8/fill/550/0/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XRCqJVgLivlTNDG_lfsoYafLPbaL0kYfq9TmdAHaV98/fill/1100/0/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.23,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Farma wertykalna",
"alt": "Wertykalny ogród, osoby sadzące rośliny na pionowej ścianie (fot. Daniel Funes Fuentes / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-16/daniel-funes-fuentes-TyLw3IQALMs-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czym są i jak działają farmy wertykalne?</strong></h2>\n<p>Farmy wertykalne, zwane również pionowymi, występują w różnych postaciach. Choć w założeniu są wysokościowymi budynkami przeznaczonymi na <strong>uprawę roślin</strong> i hodowlę zwierząt, w mniejszej skali mogą przyjąć formę sklepowych półek. Każde piętro takiego budynku jest przeznaczone na uprawę innych roślin, ponieważ <strong>każdy gatunek wymaga odmiennych warunków</strong> i odpowiedniej pielęgnacji – poszczególne poziomy różnią się pod względem między innymi <strong>oświetlenia, temperatury i wilgotności powietrza</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Daniel Funes Fuentes / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1231601,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"video_url": "https://youtu.be/rEw-VfFkUik",
"video_id": "rEw-VfFkUik",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1231047,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zalety farm wertykalnych</strong></h2>\n<p>Uprawa roślin na farmach wertykalnych to <strong>nowoczesne i ekologiczne rozwiązanie</strong>, które z powodzeniem przyjęło się na wielu rynkach zagranicznych. Pozyskiwane w ten sposób rośliny mają takie same wartości odżywcze i walory smakowe jak te uprawiane tradycyjnie, a w porównaniu z nimi są znacznie bardziej ekologiczne. Do ich produkcji zużywa się <strong>90% mniej wody</strong>, a ponieważ hoduje się je w miastach, nie wymagają transportu, tym samym <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/podrozowanie-a-slad-weglowy/\">minimalizują ślad węglowy</a>. Nie dość, że są <strong>uprawiane lokalnie</strong>, to jeszcze przez cały rok i bez stosowania pestycydów.</p>",
"highlighted_text": "Rośliny z farm wertykalnych mają takie same wartości odżywcze i walory smakowe jak te uprawiane tradycyjnie, a w porównaniu z nimi są znacznie bardziej ekologiczne",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1231048,
"image": {
"id": 13567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k_3J9vFvKOLph2P0fzgOH2AXZRvfAiwHzEin42nTZio/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/TGlzdG55X0N1ZF8y/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJvCEQLL0QgINNaJpLuAZkyDzOH8WOBhv4iR3obLUak/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/TGlzdG55X0N1ZF8y/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hBVgfufLMCPGinCh98O7W2Ixfw7tSgZHB0iwiBlsH_E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/TGlzdG55X0N1ZF8y/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8rEsrjXzjJtpZ15O3K3WjTFCcnTKP6HQsZ3cY-DBFg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/TGlzdG55X0N1ZF8y/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Farmy wertykalne – kiełki",
"alt": "Kiełkująca sałata, doniczka stojąca na dłoni (fot. Listny Cud)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-16/Listny_Cud_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Farmy wertykalne są także <strong>gwarancją niezależności produkcyjnej</strong>. Uprawiane na nich rośliny będą rosnąć niezależnie od warunków pogodowych czy pory roku. Warto podkreślić, że uprawy na farmach pionowych zajmują znacznie <strong>mniejszą powierzchnię</strong> niż tradycyjne – z agrourbanistycznego punktu widzenia jest to zdecydowanie ich największa zaleta.</p>\n<p>Zdaje się, że rolnictwo miejskie i farmy pionowe mogą być odpowiedzią na najpoważniejsze problemy trawiące współczesny świat: <strong>kryzys klimatyczny i żywnościowy</strong>. Najlepszy dowód na to, jak ważne jest to wyzwanie dla ludzkości, stanowi przyznana na początku października Pokojowa Nagroda Nobla dla<strong> Światowego Programu Żywnościoweg</strong>o. Pierwsze farmy wertykalne w Polsce już powstały, niemniej wciąż są one nieliczne. Być może pewnego dnia doczekamy się nad Wisłą zielonych wieżowców na wzór singapurskiego Sky Greens.</p>\n<p><em>Aktualizacja – farmy wertykalne są obecnie dostępne już w trzech Carrefourach: Westfield Arkadii, Galerii Mokotów i w Carrefourze Bio na Marszałkowskiej, a także na Biobazarze. </em></p>",
"image_caption": "<p>fot. Listny Cud</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Już niebawem zamiast półek z produktami w wielu sklepach znajdziemy zielone grządki. <strong>Farmy wertykalne</strong> to odpowiedź na problemy tradycyjnego rolnictwa – wymagającego dużej przestrzeni, silnie uzależnionego od warunków pogodowych i funkcjonującego poza miastami, które są przecież największymi konsumentami wytwarzanych na polach dóbr. Nic dziwnego, że implementowaniem tej <strong>technologii</strong> interesują się popularne sieci sklepów. Carrefour, we współpracy z firmą Listny Cud, w kilku swoich sklepach wprowadził właśnie niewielkie farmy wertykalne, z których będzie można kupić <strong>mikroliście</strong> pięciu rodzajów roślin: czerwonej kapusty, brokułu, rzodkiewki, gorczycy i rukoli. To pierwsza tego typu sklepowa farma wertykalna w Polsce. Pytanie, czego możemy się jeszcze spodziewać w przyszłości.</p>",
"image": {
"id": 13563,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DvFyFJXbjDDMfVOr_eSUbV_8wpv9HtBjyEO1punP_ac/fit/709/841/fp:0.58:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/cGh1Yy1sb25nLWFx/ckljWW9uQi1vLXVu/c3BsYXNoX0syc3Vs/V04uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c3DAIQdnP9CZ5V9UjZ3qafbdP6Vn4VO8suDlskdUpP8/fit/1418/1682/fp:0.58:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/cGh1Yy1sb25nLWFx/ckljWW9uQi1vLXVu/c3BsYXNoX0syc3Vs/V04uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4UcNM-E8W7g3ONOZkjNnzQGVk5igLA0-I853zYqSqD8/fill/709/841/fp:0.58:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/cGh1Yy1sb25nLWFx/ckljWW9uQi1vLXVu/c3BsYXNoX0syc3Vs/V04uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wxAM2KgNi0SoPH8LIrd7Q_o3oSdJ79NtqrnipOPdRJg/fill/1418/1682/fp:0.58:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/cGh1Yy1sb25nLWFx/ckljWW9uQi1vLXVu/c3BsYXNoX0syc3Vs/V04uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałata rwana z grządki, farmy wertykalne",
"alt": "Człowiek zrywający sałatę z grządki (fot. Phúc Long / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-16/phuc-long-aqrIcYonB-o-unsplash_K2sulWN.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-16T09:33:49",
"lead": "Czy rzeczywistość, w której producenta żywności dzielą od sklepowych półek dziesiątki kilometrów, odejdzie w niepamięć? Tłumaczymy, czym są farmy wertykalne i jak wpłyną na rozwój rolnictwa miejskiego.",
"meta_description": "Grządka zamiast sklepowej półki? Od 23 października Carrefour wprowadza eksperymentalne farmy wertykalne do wybranych sklepów. Czym są uprawy wertykalne i jakie mają zalety?",
"links": [
{
"id": 4349,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1737",
"anchor_slug": "dieta-roslinna-lek-na-zmiany-klimatyczne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Dieta roślinna – lek na zmiany klimatyczne?"
}
},
{
"id": 4350,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "43",
"anchor_slug": "jak-wyhodowac-warzywa-z-resztek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak wyhodować warzywa z resztek?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Phúc Long </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Pierwsza wertykalna farma w Carrefour",
"og_title": "Farma w sklepie",
"og_description": "Czy rzeczywistość, w której producenta żywności dzielą od sklepowych półek dziesiątki kilometrów, odejdzie w niepamięć? Tłumaczymy, czym są farmy wertykalne i jak wpłyną na rozwój rolnictwa miejskiego.",
"og_image": {
"id": 13568,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OxQcKoAMzsfSLliOicC2Chgx3Usz0czSQRp3JIT0AvM/fit/1200/630/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvFvXRLkKoR-mxr7XqeTyF35EtAE_osI5Ltfjp0fQeA/fit/2400/1260/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fROJtnOdWc6J9oCvq7RMqmDimo8kz8dzfEISoFouh8w/fill/1200/630/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/afLf5cDo6JtXfQOR-TkydwZNV3CdCmaKplYI3Rp-Wto/fill/2400/1260/fp:0.23:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTYv/ZGFuaWVsLWZ1bmVz/LWZ1ZW50ZXMtVHlM/dzNJUUFMTXMtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.23,
0.63
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Farma wertykalna",
"alt": "Wertykalny ogród, osoby sadzące rośliny na pionowej ścianie (fot. Daniel Funes Fuentes / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-16/daniel-funes-fuentes-TyLw3IQALMs-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-01-13T11:23:14.029233",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2148,
"slug": "zrownowazona-dieta-dla-dzieci",
"title": "Zrównoważona dieta dla dzieci",
"widgets": [
{
"id": 1215868,
"image": {
"id": 13497,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IaZIzQ-82MubB6NNg5nbptVuZpWMxYom6HxiUj8oyOo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1a8W31JC8HrqZjCh_Js3EPbAsG8ksyT7r8Xh2I-oi8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FfJVQOz96UiYvhWEKuMM0UEAgbjdur5QbJw2GtQNX5o/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wgRap_nanWPYewf7YVBEaE7L3sodDhbaaXLEa73PNyI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pełnowartościowe śniadania dla dzieci, EstroVita",
"alt": "Pełnowartościowe śniadania dla dzieci (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-14/HY9A7504.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215869,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po pierwsze – <strong>białko</strong>. Pediatrzy podkreślają, że jest ono w diecie dziecka niezbędne ze względu na wiele ważnych funkcji, w tym wzrostu, rozwoju mózgu i utrzymania silnych kości. Co ciekawe, z 20 aminokwasów – czyli <strong>elementów budulcowych tworzących białka</strong> – dzieci potrzebują dziewięciu, które są im dostarczane z pożywieniem. Białka zwierzęce, które znajdziemy w chudym mięsie, rybach, jajkach, mleku, jogurcie czy serze, zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów i są uważane za najbardziej wartościowe dla wzrostu. Z kolei białka roślinne, obecne na przykład w fasoli czy roślinach strączkowych, powinniśmy suplementować, aby uzyskać pełne spektrum aminokwasów – należy o tym pamiętać, jeśli stosujemy w domu <strong>dietę wegańską</strong>. Jeśli wybieramy mięso, starajmy się podawać dwa razy w tygodniu ryby – w tym co najmniej jedną tłustą, jak łosoś, pstrąg lub makrela. Doskonale sprawdzą się zarówno świeże, jak i mrożone. Wędzone i konserwowe mają zwykle wyższą zawartość soli, więc podawajmy je z umiarem.</p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kanapka-pelnoziarnista-z-maslem-orzechowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na wysokobiałkową kanapkę z masłem orzechowym >></strong></a></h2>",
"highlighted_text": "Pediatrzy podkreślają, że białko jest niezbędne w diecie dziecka ze względu na wiele ważnych funkcji, w tym wzrostu, rozwoju mózgu i utrzymania silnych kości",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215870,
"image": {
"id": 13543,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rIr95dc86hGr3kTR2WBsXBFFOzSGqd7jptTx1TiB3TE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDI3MS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2k2DDPlWrk8EPZztiCLOZEd9ojtrKvNTuBjqr2kzeYc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDI3MS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WT0RmzlsF2omsohcuozztV0yl_vQgKQh4chsSaLfJbo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDI3MS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TOrvC1KuPGjltUbBuKxTsgQjux6g0xoYxzE5rL5RWWA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDI3MS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Olejki0271.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/Olejki0271.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215871,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czy rodzaj podawanego dziecku mleka ma znaczenie?</strong></h2>\n<p>Dzieci w wieku żłobkowym są już mocno narażone na niedobory pierwiastków, dlatego tak ważne jest dobre skomponowanie diety naszego malucha. Produkty mleczne, w tym mleko, jogurt i ser, będą doskonałym źródłem <strong>wapnia i jodu</strong>, a także witamin A, D i B12. Od drugiego roku życia dziecka możemy je przestawiać z mleka pełnego na półtłuste, ale tylko pod warunkiem że dziecko je różnorodnie i odpowiednio przybiera na wadze. Aby zapobiegać nadmiernemu wypłukiwaniu minerałów, od pierwszego roku życia możemy także wprowadzać do diety niesłodzone, <strong>wzbogacone wapniem mleko</strong> – sojowe, migdałowe czy owsiane – jako element zbilansowanego odżywiania. Warto jednak pamiętać, że w przypadku dzieci w wieku poniżej pięciu lat należy unikać mleka ryżowego – ze względu na obecność arsenu w tego typu produktach.</p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlebek-bananowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na wysokoenergetyczny chlebek bananowy >></strong></a></h2>",
"highlighted_text": "Produkty mleczne, w tym mleko, jogurt i ser, będą doskonałym źródłem wapnia i jodu, a także witamin A, D i B12",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215872,
"image": {
"id": 13542,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7lzV-Bv-KedPIx1k0uYu9dZkctWfMrhGGCxkMQnqHWE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDIzMV8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OyYmUoDTAUFDqLot54UEF8ZIYExFMVQhtnd20Vt9JwA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDIzMV8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCCYESrAAhNDaQUl2TgFRfL7kA37WD20z77_7iw2PDU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDIzMV8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z9e8AaAA3ow7DILTRgiA1t9DOspp1r_vxaX8_7n5jKQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDIzMV8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Olejki0231 1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/Olejki0231_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215873,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dzieci potrzebują węglowodanów w każdym posiłku</strong></h2>\n<p>Dzieciństwo to czas wzmożonej aktywności fizycznej, dojrzewania, intensywnego rozwoju. Dużo zależy jednak od wieku i indywidualnych cech dziecka. Te poniżej dwóch lat mogą mieć <strong>problemy z trawieniem</strong> produktów pełnoziarnistych, a zbyt duża porcja błonnika może je zbyt szybko nasycić, a tym samym wpłynąć na ich apetyt i zagrażać wchłanianiu ważnych minerałów, takich jak wapń czy żelazo. Produkty pełnoziarniste zatem wprowadzajmy stopniowo, aby układ trawienny miał czas na przystosowanie się. </p>",
"highlighted_text": "Produkty pełnoziarniste wprowadzajmy stopniowo, aby układ trawienny miał czas na przystosowanie się",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215874,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Niektóre dzieci radzą sobie z pełnoziarnistymi wersjami chleba i makaronu lepiej niż inne, wystarczy więc uważnie sprawdzać, jak reaguje nasz maluch, i dostosować do niego <strong>odpowiednią dietę</strong>. Orzechy i nasiona są źródłem błonnika, minerałów i ważnych, zdrowych tłuszczów – do piątego roku powinniśmy jednak unikać całych orzechów i nasion ze względu na ryzyko zakrztuszenia. Nie zapominajmy także o owocach i warzywach – pięć porcji dziennie to dobry punkt wyjścia. Ich wielkość zależy od wieku pociechy, jej wzrostu i aktywności fizycznej. Istnieje prosta zasada, która może być pomocna na każdym etapie rozwoju: odpowiednia porcja to tyle owoców lub warzyw, ile zmieści się w dłoni dziecka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215875,
"image": {
"id": 13544,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/daD-IEl-kyPXNWKdkkJI-mN_KEGwVFX6YJIHiN1Wl_Y/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMwNy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L4dmCTu8wVcyPA2OxIUFrRAFYdnIv1ru7xtz3qoCM7w/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMwNy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/svWZJNr8Fc9kVdUYsISkofUkUecQy7lnH6HO-duAvDw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMwNy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EdBGC7vUNou72JCidyPg3J0I5V8JRBe3Hgzj9vIf73U/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMwNy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Olejki0307.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/Olejki0307.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215876,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dobre tłuszcze w diecie dziecka</strong></h2>\n<p>Wszyscy wiemy, że niełatwo nakłonić najmłodszych do <strong>zdrowego odżywiania</strong>, a ze szczególnymi wyzwaniami mierzymy się, kiedy dziecko osiąga wiek szkolny. Do zbilansowania diety niezbędne są jednak dobre tłuszcze, potrzebne do prawidłowego rozwoju i wzrostu dziecka. Dostarczają ich między innymi masło, pasty do smarowania czy oleje, które wpływają na smak i konsystencję jedzenia oraz sprawiają, że dziecko ma z niego więcej przyjemności.</p>\n<p>Tłuszcze nie tylko stanowią źródło skoncentrowanej energii dla dzieci, które szybko rosną i są bardzo aktywne fizycznie, ale też są potrzebne do wspomagania wchłaniania niektórych witamin, takich jak A, D, E i K. Te niezbędne dla <strong>zdrowego układu odpornościowego</strong> i prawidłowego funkcjonowania mózgu to kwasy tłuszczowe omega-3, które znajdują się w tłustych rybach, orzechach, nasionach i ich olejach. </p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-kuskusu-i-kolorowych-warzyw/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na pełną składników odżywczych sałatkę z kaszą kuskus >></strong></a></h2>",
"highlighted_text": "Tłuszcze nie tylko stanowią źródło skoncentrowanej energii dla dzieci, które szybko rosną i są bardzo aktywne fizycznie, ale też są potrzebne do wspomagania wchłaniania niektórych witamin",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215877,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kiedy mamy w domu niejadka albo szukamy sposobów na zachęcającą dzieci do jedzenia, a przy tym zdrową dla nich dietę, pamiętajmy, że możemy ją uzupełnić suplementami. Nie wszystkie jednak spełnią swoje zadanie – zwracajmy uwagę na skład i wybierajmy tylko te <strong>w 100% naturalne</strong>. Sprawdzonym roślinnym preparatem o najwyższej skoncentrowanej zawartości kwasów omega-3, omega-6 i omega-9, niezbędnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci, jest na przykład <a href=\"https://estrovita.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>EstroVita Immuno Kids</strong></a>. Suplement powstał z mieszanki aż czterech naturalnych olejów roślinnych – lnianego, z czarnej porzeczki, czarnuszki i wiesiołka, o których dobroczynnym wpływie na organizm pisaliśmy już wiele razy. Olej z czarnej porzeczki wzmacnia organizm i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni i stawów, olej z wiesiołka zaś pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215878,
"image": {
"id": 13502,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OUjaxPdWz-bRJzBlPNp_i32ZdmJMX1z4cfwEJFF65U8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YGGsRcXMQNA_zwIFaFFxxwyMUcoQIAWTzQhIdQ3Us4E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cIDUq8ny0atEncYEt_gp8fWchPB9Jjk82Q-rIAlg76s/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nknBn6lTdCXPkU8Wkll49hM1-fSIhMK-ZvsDhCooz_c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Oleje EstroVita",
"alt": "Oleje EstroVita (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-14/HY9A7507.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1215879,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Preparat EstroVita Immuno Kids został wzbogacony cennymi witaminami, które są niezbędne szczególnie w intensywnym okresie wzrostu i rozwoju dzieci. <strong>Witamina A</strong> pomaga w utrzymaniu prawidłowego widzenia. <strong>Witamina D</strong> jest niezbędna do właściwego wzrostu i rozwoju kości u dzieci, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów. Witamina E wspiera ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym, a <strong>witamina K</strong> pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Tego typu produkt możemy stosować już od trzeciego roku życia dziecka – 2,5 mililitra dziennie wystarcza, aby w 100% pokryć zapotrzebowanie organizmu dziecka na kwasy omega-3, omega-6 i omega-9. Nie bez znaczenia jest również smak, zwłaszcza jeśli mamy w domu niejadka – wersja „sweet lemon” na pewno spotka się z entuzjazmem malucha. Nam natomiast pomoże świadomość, że wzmacniamy naturalną odporność naszego dziecka – nie tylko w trakcie przesilenia jesiennego, ale i w każdym, nawet najbardziej wymagającym momencie.</p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/minipizze-z-szynka-i-mozzarella/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdźcie przepis na pyszną pizzę dla dzieci >></strong></a></h2>",
"highlighted_text": "Nie bez znaczenia jest również smak, zwłaszcza jeśli mamy w domu niejadka",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1216493,
"image": {
"id": 13550,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nztoJGWshivSKoHiDWdHPrtyFFQI8XWhS6cObmkLu68/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMyOV9p/bW11bm8uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ts839KyTzNOzy23eqe7z84hbL2Zvh7Cv0LMIVuoe_FM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMyOV9p/bW11bm8uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xa7FmW_1xPMcBAZnLLtn8lA2f0Z1Zi9VKiyBSYmJTjQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMyOV9p/bW11bm8uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/698DhrwEEvSnUtRGrj5gi3hmTWDGcVhRcC-ExJgYJs8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/T2xlamtpMDMyOV9p/bW11bm8uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pizza, EstroVita",
"alt": "Pizza, EstroVita (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/Olejki0329_immuno.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1220036,
"image": {
"id": 13549,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T5fdx0wtE5wveQJqRPintiPHB1KbcmJVFC17jZihjH0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RXN0cm9WSXRhX0hO/WHh1WloucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7RBXYHX3WlFbIQqU_gjFZKAC8MpL1Q_NYg8-PCJ6FaM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RXN0cm9WSXRhX0hO/WHh1WloucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2IURrMFzmufriv23T6RUjHZvF984uGXmqn8WemFBh4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RXN0cm9WSXRhX0hO/WHh1WloucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XE9I6wSkSnFmVGaU3WEBdpTFjA3SZWU8oqj9FtPgqu4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RXN0cm9WSXRhX0hO/WHh1WloucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "EstroVita Logo",
"alt": "EstroVita Logo",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/EstroVIta_HNXxuZZ.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Materiał powstał we w spółpracy z marką <a href=\"https://estrovita.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>EstroVita</strong></a>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zapewnienie dziecku <strong>zbilansowanej diety</strong> to dla każdego rodzica nie lada wyzwanie, mimo że w praktyce polega na tym samym, co układanie własnego jadłospisu – każdy z nas potrzebuje tych samych składników odżywczych: witamin, minerałów, węglowodanów, białka i tłuszczu. Dzieci potrzebują ich jednak w innych ilościach, a jadłospis naszego malucha powinien być także odpowiednio uzupełniany. Jaki jest najlepszy <strong>przepis na zdrową dietę</strong>, która wspomaga wzrost i rozwój dzieci, a jednocześnie jest dla nich zachęcająca i pełna smaku? </p>",
"image": {
"id": 13503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yyy1MMDITdFwIfNOPhPEgZFsHDB9_mFXp6HZqftdb8A/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5--f_J1ettDWINxW_ra6NjyoxikO_OVNKQ5i5fds37U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D0ACAibnwLH8Nm5cou3ZTxdAtJvBDlOUTfa9wAYKIgU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xj9xgi590Xeu-uQoKczObzyYySaOlKKSeaLVEfcVP6g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pełnowartościowe śniadania dla dzieci",
"alt": "Pełnowartościowe śniadania dla dzieci (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-14/HY9A7502.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-16T09:30:37",
"lead": "Wszystkim rodzicom zależy na tym, by ich dzieci zdrowo się odżywiały, ale nie wszyscy wiedzą, jakie składniki odżywcze i w jakich ilościach są potrzebne do prawidłowego rozwoju. Oto krótki przewodnik po zdrowej dziecięcej diecie.",
"meta_description": "Jak w 100% pokryć zapotrzebowanie organizmu dziecka na kwasy omega-3, omega-6 i omega-9? Zapewnienie wszystkich niezbędnych składników odżywczych w diecie malucha bywa wyzwaniem dla rodziców. Co powinny jeść dzieci by prawidłowo się rozwijać?",
"links": [
{
"id": 4329,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1631",
"anchor_slug": "jak-sobie-radzic-z-niejadkiem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak sobie radzić z niejadkiem?"
}
},
{
"id": 4330,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1540",
"anchor_slug": "jak-nauczyc-dzieci-zdrowego-odzywiania",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak nauczyć dzieci zdrowego odżywiania?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Przepisy i przygotowanie: <strong>Edyta Przekop</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Marcin Lewandowski</strong></p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Suplementy dla dzieci – PORADNIK",
"og_title": "Zrównoważona dieta dla dzieci",
"og_description": "Wszystkim rodzicom zależy na tym, by ich dzieci zdrowo się odżywiały, ale nie wszyscy wiedzą, jakie składniki odżywcze i w jakich ilościach są potrzebne do prawidłowego rozwoju. Oto krótki przewodnik po zdrowej dziecięcej diecie.",
"og_image": {
"id": 13497,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pkdFK8L4JujwIMH4n73Q-QwQPc9vxnDSTWk0QfwmEB0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsvwgjkd0zVd0WLugGoFC23ReIwykcWUr6STh-HJWvE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k5a10PCbfDaBg492XozDsDvyExCJkKLibCsIfF8NP80/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TLLxjcMRNkJlHyNUKLi78opXEaYxUctQUfMF2TvVrQk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTQv/SFk5QTc1MDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pełnowartościowe śniadania dla dzieci, EstroVita",
"alt": "Pełnowartościowe śniadania dla dzieci (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-14/HY9A7504.jpg"
},
"modified": "2020-10-16T11:31:15.343520",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2156,
"slug": "dania-z-orzechami-przepisy",
"title": "Najlepsze dania z orzechami",
"widgets": [
{
"id": 1403228,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Wytrawne dania z orzechami",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1231397,
"image": {
"id": 1907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eMyVwcsKjq1RECiai5ZVMGgBJbeUIw7BAoiUMnVfG0A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/bWxtMy0xLTc3MHgx/MTU3X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aehSFA3PhiAK4V2jk6hs42EUJ_RbtBiChVoCcioxFts/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/bWxtMy0xLTc3MHgx/MTU3X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZpYjUD7UpnE3G3HM3T0ZQK13BLFLFL1icyuSHLXDmZ0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/bWxtMy0xLTc3MHgx/MTU3X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iVaIpJpdrUIlj_zOsEF6LvgrdpAbIJ0IhnQ-6lcM2Vs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/bWxtMy0xLTc3MHgx/MTU3X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Irańskie placki ziołowe",
"alt": "Irańskie placki ziołowe, irańskie placki Ottolenghi, przepis Ottolenghi, proste placki, wytrawne śniadanie, ziołowe placki, placki z orzechami, ziołowy jogurt, zdrowa kolacja",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-09/mlm3-1-770x1157_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Irańskie placki ziołowe</strong></h2>\n<p>Doskonały pomysł na wegetariańskie śniadanie inspirowane kuchnią perską – placki, które przygotujecie w zaledwie 20 minut. Orzechy dodaje się nie tylko do ciasta, można nimi także udekorować gotowy posiłek. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/iranskie-placki-ziolowe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na irańskie placki ziołowe >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1231398,
"image": {
"id": 2859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JSCTNeCCbHri486mw_KuD0VIXw5UibFM6LL2zL0Mv_c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/cG9yMV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TvqsWZPZ4FVxlOagSnNry2oxCJOTWGnJvxbgbBCE61k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/cG9yMV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CIRmGfUUASynWZOt_93zHkI166y6C_6AAHzfuZuiM8M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/cG9yMV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/35oBOEyQzM8S2Rtvyf9bVCT3-Eu30lupyQRXcPC5FC8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/cG9yMV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pieczony por 2",
"alt": "pieczony por, pieczony por z sosem orzechowym, orzechowy winegret, por",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/por1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pieczone pory z orzechowym winegretem i popiołem</strong></h2>\n<p>Orzechowy winegret to coś, czego musicie spróbować! Choć świetnie sprawdza się w sałatkach, my polewamy nim pieczonego pora. To pyszny sposób na szybki i prosty w przygotowaniu, a do tego lekki obiad. </p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pieczone-pory-z-orzechowym-winegretem-i-popiolem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz jak przygotować pieczone pory z orzechowym winegretem >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232150,
"image": {
"id": 1634,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VccTyfRU0gdj_R4faW3_zMNKW-c6ZMvRDnIdsC_l528/fit/550/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MjJBRDI4RUQtRkRB/Qy00QjQ5LUIyMEUt/NzkyQkUwQjUzMEJE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hSKerzEnMLESJYC4HeiFBpYUTWVlxP11nWdRH61AUY8/fit/1100/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MjJBRDI4RUQtRkRB/Qy00QjQ5LUIyMEUt/NzkyQkUwQjUzMEJE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KVE8inY3kbz4EPScA5Y946UhYVT4CUIWNEJlKo3Pz0Q/fill/550/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MjJBRDI4RUQtRkRB/Qy00QjQ5LUIyMEUt/NzkyQkUwQjUzMEJE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/phr-cdz155BcCd9mNlLaNLEwx9w2x0BExT_FMuZPQ2g/fill/1100/0/fp:0.48:-0.0/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MjJBRDI4RUQtRkRB/Qy00QjQ5LUIyMEUt/NzkyQkUwQjUzMEJE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
-0.0
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "buraczane risotto",
"alt": "buraczane risotto, risotto, parmezan, ryż do risotto, buraki, orzechy laskowe, risotto z parmezanem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-24/22AD28ED-FDAC-4B49-B20E-792BE0B530BD_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Risotto buraczkowe z orzechami laskowymi</strong></h2>\n<p>Tego przepisu na kremowe wegetariańskie risotto z burakami nie może zabraknąć w waszym kulinarnym kajecie! Słodkie buraki doskonale komponują się ze słonymi serami – parmezanem i pecorino romano – oraz chrupiącymi orzechami laskowymi.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/risotto-buraczkowe-z-orzechami-laskowymi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Wypróbuj przepis na buraczkowe risotto z orzechami laskowymi >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232151,
"image": {
"id": 9495,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GmT2n731eT-oz4j7kVos5CfHExWNGhlKMkAcRqHl4a4/fit/550/0/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/USbYbRB_gw9Z9FWYItWA9X-U42WyrtGuO6XQvFKEBoU/fit/1100/0/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dFKNNb94avLm7ZD136pApPUFwzCv5kWIEFo1WvUKZJU/fill/550/0/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8YdW12n1UZGZAjIJW1yW_MMXAejzREkquO91EMay_kc/fill/1100/0/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.41,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "SAŁATKA Z SOCZEWICĄ, PIGWĄ I ROSZPONKĄ - przepisy na szybką i sycącą sałatek zimową",
"alt": "Zdrowa sałatka do pracy z soczewicą (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/Zrzut_ekranu_2020-01-27_o_16.30.07_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z roszponki, soczewicy i pigwy</strong></h2>\n<p>Jesienna sałatka z roszponki, soczewicy i pigwy nie byłaby tak smaczna, gdyby nie dodatek orzechów laskowych. To świetny pomysł na sycące śniadanie lub lekki, dietetyczny obiad.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-roszponki-soczewicy-i-pigwy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować sałatkę z roszponki, soczewicy i pigwy >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232152,
"image": {
"id": 11937,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kLA6yNqoXV8PUUgcH_K7XWJ_qBMy4jIqmUxSeZBkd5A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Jn1mhP-etuiX5GluxHUa9Ho63eA1R3sTRNWrR5dTbs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1X8cBoa5mAHgpqWwqr6ZXJ-ShFW59gD2afCIA57YSZE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cWUK2qT4PEC_-1B0eKY0J3-iocYe-AWtGKx8uNIu0Bg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMzAu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Roladki z bakłażana z ricottą i orzechami włoskimi",
"alt": "Roladki z bakłażana z orzechami podane na roszponce (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-30/Bak%C5%82a%C5%BCany0030.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Roladki z bakłażana z ricottą i orzechami włoskimi</strong></h2>\n<p>Bakłażan, ricotta, oliwa – wszystko jest tu silnie związane z Włochami, oprócz… orzechów włoskich, które pochodzą z terenów dzisiejszej Rumunii. Roladki zwiniecie w oka mgnieniu, a jeszcze szybciej znikną z talerza. Są proste w przygotowaniu i na pewno zasmakują wszystkim domownikom, także najmłodszym!</p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/roladki-z-baklazana-z-ricotta-i-orzechami-wloskimi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Spróbuj roladek z bakłażana z ricottą i orzechami włoskimi >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1893467,
"image": {
"id": 1737,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/20tsvUym59IACdP2zfOuf8U99m0FSJRcAdpqko_V7kM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/YmFrbGF6YW55LXot/b3J6ZWNoYW1pLXds/b3NraW1pLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lxz3cLjtppZ6VVxE1lLAV13mRz5ulWf_QqRYTX3d4DY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/YmFrbGF6YW55LXot/b3J6ZWNoYW1pLXds/b3NraW1pLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7sLTFgimIN_jCE0fYI-MdDEHSTh5d_IVJBmJV0Lj18s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/YmFrbGF6YW55LXot/b3J6ZWNoYW1pLXds/b3NraW1pLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yXHryWMJRWPo6_aQ5EQ1fFi_Xi1WBlbnyxsVzpebiwk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/YmFrbGF6YW55LXot/b3J6ZWNoYW1pLXds/b3NraW1pLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bakłażany z orzechami włoskimi",
"alt": "bakłażany z orzechami włoskimi, faszerowany bakłażan, sakiewki bakłażanowe, kuchnia arabska, kuchnia izraelska, przekąska na imprezę, lekka kolacja, wegańskie przekąski, wegański obiad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/baklazany-z-orzechami-wloskimi-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bakłażany z orzechami włoskimi </strong></h2>\n<p>Obłędne danie, które ma ogromne szanse stać się waszym ulubionym sposobem na bakłażana. Jeśli nie macie piekarnika, nie martwcie się – bakłażana nie musicie piec, możecie go również zrumienić na patelni. Warzywne plastry nadziejcie pastą orzechową doprawioną czosnkiem, kolendrą i granatem. Serwujcie od razu lub po schłodzeniu – choć jesteśmy przekonani, że nie dacie roladkom czekać!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/baklazany-z-orzechami-wloskimi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Sprawdź, jak zrobić bakłażany z orzechami włoskimi >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1893468,
"image": {
"id": 4938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vlcL6Euvef7zHC_6BLicxv4eoTGMyAqESzjLKtURp-w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WWTdAan3jxaJapx8QWbK64xoaADAVrRcJgB6sCo-U-Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bLBvu1KICMrEMMaKhQKlt7yA56ZY53_yolCVbj91Xws/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j0rNb9PxxL5KXNwrhUA8Ww_zf_Cr4YlrVdREE3aYvCg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Spring rolls z sosem z orzeszków ziemnych - PRZEPIS VEGE",
"alt": "wegańskie spring rollsy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-16/rolsy_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Spring rolls z sosem z orzeszków ziemnych </strong></h2>\n<p>Spring rolls to nie tylko smaczne, pełne świeżych składników danie, ale także doskonała zabawa – możecie je składać ze znajomymi, a przy tym śmiało eksperymentować w kuchni z komponowaniem składników. My polecamy spróbować wersji z tofu, młodą kapustą, kalarepą, rzodkiewką, marchewką i ze szczypiorkiem. Smak warzyw rewelacyjnie uzupełnią aromatyczne przyprawy i pyszny sos orzechowy.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/spring-rolls-z-sosem-z-orzeszkow-ziemnych/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Sprawdź przepis na spring rolls z sosem z orzeszków ziemnych >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1893469,
"image": {
"id": 12256,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vVjbg5weeutj6HA5Z4nV0Om1UrL98pEgk78aMbuSphg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfa29weXRr/YTJfQS5NYXRsYWsu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9cm7-d4KRQik6SQOxJPRaEiZUPfZFl7ue8dh7OADaqo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfa29weXRr/YTJfQS5NYXRsYWsu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmseZ0FMfH0irts52GdZ_epqDP58VucXxm2bh7YC6I0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfa29weXRr/YTJfQS5NYXRsYWsu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gXKe0glY2KFQlmsArBEwpIXsh7oSSnGCtDs8SeRL2HE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfa29weXRr/YTJfQS5NYXRsYWsu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kopytka z kurkami – przepis",
"alt": "Kopytka z kurkami, parmezanem i natką pietruszki (fot. Angela Matlak)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-16/KURKI_kopytka2_A.Matlak.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kopytka z kurkami </strong></h2>\n<p>To proste i szybkie danie jest esencją sezonowych smaków. Ziemniaki ugotujcie, przeciśnijcie przez praskę i szybko zagniećcie ciasto. Z kopytkami wybornie będą się komponowały doprawione solą kurki i orzechy włoskie. Jeśli wolicie bardziej wyraziste dania, dodajcie rukolę, która podkreśli orzechowy smak potrawy. Pst! By szybko i skutecznie oczyścić kurki, wystarczy zasypać je łyżeczką soli w dużej misce, a potem zalać wrzątkiem. Gdy po kilku minutach piasek i brud opadną na dno, wyjmijcie grzyby z wody i je osuszcie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kopytka-z-kurkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Zobacz, jak zrobić kopytka z kurkami >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894011,
"image": {
"id": 12337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1vL6qELIbI57xvbOeby6FHfuTWd5L8wuuTB2fTul9V0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/cGFzdGFfel9ib2J1/XzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xR4buR6JXzWKhsgERWbR7b-zLfYs9WfPkeZ9iIonnfA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/cGFzdGFfel9ib2J1/XzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u2gmUzW7bbVg0nUF6p8J7NEWlzDwj80fOCXG7tKbS2s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/cGFzdGFfel9ib2J1/XzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wl2VSU8XhzoMb4DFccYgxjT_cexPjHLU1Hr-HQqI0lQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/cGFzdGFfel9ib2J1/XzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pasta z bobu i orzechów włoskich – PRZEPIS",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-20/pasta_z_bobu_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pasta z bobu i orzechów włoskich</strong></h2>\n<p>Pastę z bobu i orzechów włoskich warto wykorzystać do zrobienia kanapek – prostych w przygotowaniu, smacznych, a do tego bardzo zdrowych. Orzechy i bób zmiksujcie z chudym twarogiem, limonką, miodem i oliwą. Doprawcie pieprzem i solą – i cieszcie się letnimi smakami już o poranku.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pasta-z-bobu-i-orzechow-wloskich/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Wypróbuj przepis na pastę z bobu i orzechów włoskich >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1403229,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Dania na słodko z orzechami",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1232602,
"image": {
"id": 13321,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R8WCLCu8uihHemoUAherT19tVKwEm-ax6b5BpZT1hVY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/UmFjdWNoeV96X29y/emVjaCVDMyVCM3df/bGFza293eWNoX0tC/NDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9gWSNNYXXQzr9NoYVUOA2yCe822bFSLAgB51GAQJlYM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/UmFjdWNoeV96X29y/emVjaCVDMyVCM3df/bGFza293eWNoX0tC/NDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/atKqCj_EKb8sv9lP6b9Rd2L1yocTT7KFt8jLQtTJWJc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/UmFjdWNoeV96X29y/emVjaCVDMyVCM3df/bGFza293eWNoX0tC/NDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vvL2zjhZ3h-sIrxL7DJ3brhfOM5v0_1ITrvrGLGePXE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/UmFjdWNoeV96X29y/emVjaCVDMyVCM3df/bGFza293eWNoX0tC/NDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Racuchy z orzechów laskowych – przepis",
"alt": "Racuchy puszyste z orzechów laskowych (fot. Radek Polak)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/Racuchy_z_orzech%C3%B3w_laskowych_KB41.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Racuchy z orzechów laskowych</strong></h2>\n<p>Racuchy nie z jabłkami? Sprawdźcie nasz przepis na pulchne, delikatne orzechowe racuchy. Podajcie je na ciepło z jogurtem greckim i miodem – w takim towarzystwie smakują najlepiej.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/racuchy-z-orzechow-laskowych/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na racuchy z orzechów laskowych >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1232603,
"image": {
"id": 1943,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9WVcF894RRNzRgk3PyMkGZZp-og_7hl7ZIpMIuquX-U/fit/550/0/fp:0.51:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/MzR4UThfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NE_pEq28LcqDsWxnnLHw0x-67gFBPGk5pMv7s6kfg4/fit/1100/0/fp:0.51:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/MzR4UThfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a9xUxw8X5li77gJo8UUsVTQV9hluMUHh5Tk35SRM5BM/fill/550/0/fp:0.51:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/MzR4UThfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXtnovPeL96-2N7kX-jSMN6vmHBP07eZOc9YZ9lpdQE/fill/1100/0/fp:0.51:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/MzR4UThfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.32
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "masło orzechowe",
"alt": "masło orzechowe, domowe masło orzechowe, masło z nerkowców, masło z orzechów ziemnych, dodatek do kanapek, jak zrobić masło orzechowe, przepis Monika Walecka, Gotujebolubi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/34xQ8_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Masło orzechowe</h2>\n<p>Bogata w tłuszcze nienasycone i białko uniwersalna podstawa rozmaitych dań. Masło orzechowe możemy dodać zarówno do śniadaniowego smoothie, by było bardziej sycące, jak i do ramenu w celu podkreślenia umami. Nieoczywistym połączeniem będzie kanapka z masłem orzechowym, ze świeżym ogórkiem i z sambalem – koniecznie jej spróbujcie!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/maslo-orzechowe/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz jak przygotować masło orzechowe >></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232604,
"image": {
"id": 9437,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3MZWsq5TVytRMT4MwoK47BsOUTvNU4tU1Rf1jd57lM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/--Suy01qVx0NjiudmTFcLCqXKOIRoYELisKYQDAffIU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qqpt9alJeeR50WXBywhh81B4kFZYNt_47sV7R_2bdsQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VMCWWRBWMjQHi6pqU3Em-nz10Ko2OW3-Yh68uRhxx7c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/YnJvd25pZS03NzB4/NzUwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "brownie z orzechami",
"alt": "Brownie z polewą kajmakową i karmelizowanymi orzechami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-22/brownie-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Brownie z orzechami</strong></h2>\n<p>Delikatne, wilgotne i niesamowicie aromatyczne – brownie to jedno z najpopularniejszych ciast, które śmiało można postawić obok sernika czy szarlotki. Przygotujecie je w zaledwie pół godziny, a rozkoszować się nim będziecie przez najbliższe kilka dni!</p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/brownie-z-orzechami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na brownie z orzechami >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232605,
"image": {
"id": 10971,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zMQJEne83iWSboisOGWxU72QsHQJ__4IrmxqINjA2D8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/REVCMTBGMTgtMzRB/NC00MTNCLTgyM0Mt/RkNGMzUwREFDQUEz/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tfaz2o83xwp3qdseDl5rNzQKu-7IpX1tJ7vm4qYVSLE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/REVCMTBGMTgtMzRB/NC00MTNCLTgyM0Mt/RkNGMzUwREFDQUEz/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EvfNHJcyYAC9m79yhD0HPFgHLk7TKJEzizKGf0ou7Lo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/REVCMTBGMTgtMzRB/NC00MTNCLTgyM0Mt/RkNGMzUwREFDQUEz/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TL9oTJqDO4GXKhJpMLXb40yutlWWTxropi1GVVCgtM4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjYv/REVCMTBGMTgtMzRB/NC00MTNCLTgyM0Mt/RkNGMzUwREFDQUEz/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kawowe herbatniki z migdałami i pistacjami - PRZEPIS >>",
"alt": "Wytrawne kruche ciasteczka z orzechami (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-26/DEB10F18-34A4-413B-823C-FCF350DACAA3.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kawowe herbatniki z pistacjami</strong></h2>\n<p>Przepis w duchu zero waste – do przygotowania tych herbatników będziecie potrzebować fusów po kawie! A co nie będzie wam potrzebne? Produkty pochodzenia zwierzęcego! Te pyszne, chrupiące wegańskie ciastka powstają więc z podwójną korzyścią dla planety.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kawowe-herbatniki-z-pistacjami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na kawowe herbatniki z pistacjami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232606,
"image": {
"id": 2886,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LjMQZzhYtwta9FtX7gcThtUsMD6CNB6JWQu97OIKLX0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMTZf/b18xOC4wMS4xMy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FfQ72kc5P7bSdlGg8DYqIj51n3KlPGibTKF3OapK-Wk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMTZf/b18xOC4wMS4xMy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YX4DsVBmwtLlmuRA27wfZcSKXnf3iQBNRykPUtqTL_w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMTZf/b18xOC4wMS4xMy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJf3rFwcr671NA8C076wzo0rY4rwuQC4T4sk7r-A3NA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtMTZf/b18xOC4wMS4xMy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Słodkie smarowidła - krem migdałowy z białą czekoladą: - PRZEPIS",
"alt": "Słodki krem migdałowy z białą czekoladą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-16/Zrzut_ekranu_2020-04-16_o_18.01.13.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Krem migdałowy z białą czekoladą</strong></h2>\n<p>Niesamowicie prosty i szybki sposób na słodkie wegetariańskie śniadanie. Krem migdałowy zrobicie z czterech składników (które być może macie w domu!), a wszystko zajmie wam tylko 15 minut. Smarowidło możecie przechowywać w lodówce.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/krem-migdalowy-z-biala-czekolada/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz jak przygotować krem migdałowy z białą czekoladą >></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232607,
"image": {
"id": 13293,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HCENpYYCJr1VdVKwKGV1n40Rpt4VPBanqPae2jqWC58/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmFrbGF2YV9vcnpl/Y2hvd28tZmlnb3dh/X0tCMjguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-gD4S7mHbHHY4durcMIfCTK7ftRN9G5zDLCoP2TCrz8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmFrbGF2YV9vcnpl/Y2hvd28tZmlnb3dh/X0tCMjguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9o9eQtSgc3sHHe7s8G-IqyOoaIvcom9yt_oFQl14gI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmFrbGF2YV9vcnpl/Y2hvd28tZmlnb3dh/X0tCMjguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5dPw9ICi7bPmYn0PTyaG7ziEkLy5s_w-J3TBo1vAI7Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/QmFrbGF2YV9vcnpl/Y2hvd28tZmlnb3dh/X0tCMjguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Baklava orzechowo-figowa – przepis",
"alt": "Baklava figowo-orzechowo-miodowa z dipem (fot. dinnershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/Baklava_orzechowo-figowa_KB28.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Baklava orzechowo-figowa z syropem tymiankowym</strong></h2>\n<p>Znają ją i kochają całe Bałkany i Bliski Wschód. Nie wiadomo, gdzie po raz pierwszy zrobiono baklavę, ale gości ona w deserowym menu wielu narodów. Jej przygotowanie w domu nie należy do najtrudniejszych zadań, choć wymaga trochę cierpliwości. Sprawdźcie, jak zrobić baklavę!</p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/baklava-orzechowo-figowa-z-syropem-tymiankowym-i-d/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj przepis na orzechowo-figową baklawę z syropem tymiankowym >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232608,
"image": {
"id": 8895,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WOGZQR1MPd6pdlnrGVppfigcyMzIX2d_qKhdWXjQjWA/fit/550/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTAv/Y2lhc3RlY3prYS1j/aWVzenluc2tpZTNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IIvl04xC0XnL6oEF3mPcsH4g4dArHbWO7wa2WxQV8P8/fit/1100/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTAv/Y2lhc3RlY3prYS1j/aWVzenluc2tpZTNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MYGQPyiYQZvPMKj5NJrz9a2eE4MiyEgN2aqhSui4jl0/fill/550/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTAv/Y2lhc3RlY3prYS1j/aWVzenluc2tpZTNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gLGC2_3lrW5Dkx4NQXZ43ntgFj8qNpz33q8d2QErkcI/fill/1100/0/fp:0.47:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTAv/Y2lhc3RlY3prYS1j/aWVzenluc2tpZTNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciastka cieszyńskie",
"alt": "Cieszyńskie ciasteczka na Boże Narodzenie – sprawdzony przepis (fot. Rafał Soliński)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-10/ciasteczka-cieszynskie3_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Orzechy lineckie</strong></h2>\n<p>Choć ten śląski specjał przygotowuje się tradycyjnie w okresie bożonarodzeniowym, jest tak pyszny, że chętnie pieklibyśmy go o każdej porze roku. Orzechy lineckie, znane też jako cieszyńskie ciasteczka, to nieoczywisty deser, doskonały dla dzieci i dorosłych!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/orzechy-lineckie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz przepis na orzechy lineckie >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232609,
"image": {
"id": 2683,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GCyKQPLdMo2StWpNIkMv9bAjcf7IwFTg5cH9A3n-FgU/fit/550/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wNV8xYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ui8z4R66hqwpGuaRfSBIb62efpxBzQIS5n0ot_zXy5w/fit/1100/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wNV8xYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mRRjmuSf_3YvE3NT5xyZLJz_DrWVREJI-JmEhopYXjE/fill/550/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wNV8xYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0sbdxyxBbpYMaKyFZOsTxX7toQQToQYH0QAK3w0VVbw/fill/1100/0/fp:0.51:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wNV8xYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.55
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "owoce pod kruszonką",
"alt": "owoce pod kruszonką, jabłka pod kruszonką, kruszonka owsiana, kruszonka, szybkie jabłka pod kruszonką",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/2019-03-09_11.38.05_1a_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Owoce pod owsiano-migdałową kruszonką</strong></h2>\n<p>Jak przeżylibyśmy chłodne jesienno-zimowe wieczory bez jabłek, śliwek i gruszek pod aromatyczną, chrupiącą kruszonką? Dzielimy się przepisem na owoce pod pierzynką z płatków owsianych i migdałowych – deser, który sprawi, że wasz dom wypełni się słodkim zapachem cynamonu.</p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/gruszki-jablka-sliwki-pod-owsiano-migdalowa-krus/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wypróbuj owoce pod owsiano-migdałową kruszonką >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232610,
"image": {
"id": 2090,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v5lJtvZA5IfIr3EoM4tezwx2As8W5HSTrWOMswGpd70/fit/550/0/fp:0.23:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dGFydGFfamFiJUM1/JTgya293YTJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2oVkCgFup8wer_zTuJoONsYeymPi5dObc8k5Xu114Jg/fit/1100/0/fp:0.23:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dGFydGFfamFiJUM1/JTgya293YTJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EJXK0F7d2YKSDAK6xty3T6yVh7EKUtYS9C0Np7_E6kg/fill/550/0/fp:0.23:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dGFydGFfamFiJUM1/JTgya293YTJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KJhAjsqhR53puCGT44G-GflUezw3Ap4ZGmG1e5Z0lDU/fill/1100/0/fp:0.23:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dGFydGFfamFiJUM1/JTgya293YTJfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.23,
0.41
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "tarta jabłkowa - Kruche ciasto migdałowe z jabłkami - przepis",
"alt": "tarta migdałowa z jabłkami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/tarta_jab%C5%82kowa2_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kruche ciasto migdałowe z jabłkami</strong></h2>\n<p>Największą zaletą tego deseru jest jego prostota: kruche ciasto, jabłka, kleks mascarpone. Tym smakom nie sposób się oprzeć! Do zrobienia w zaledwie pół godziny – przy czym ciasto możecie przygotować dzień wcześniej i, owinięte folią, przechować przez noc w lodówce.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kruche-ciasto-migdalowe-z-jablkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz przepis na kruche ciasto migdałowe z jabłkami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1232611,
"image": {
"id": 1946,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3_W1xvPR12BvzoNBmZRnWzu0BB5QSS3ajbeJ8WNMh24/fit/550/0/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/R3d5cW8tNzcweDgx/NF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QKAzwFDYV9ITWR3W6i50DBJVOUy9dRXTw6CFr2cBSTM/fit/1100/0/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/R3d5cW8tNzcweDgx/NF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2co_wlRM46I8rbSCA0ZgSZ-IKh4gALSwWLIKMaJbauQ/fill/550/0/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/R3d5cW8tNzcweDgx/NF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eNiWCz3RhDDivcDt4NKM_nMuu5XgGZEpVANFMKnlyDk/fill/1100/0/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/R3d5cW8tNzcweDgx/NF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Pecan pie",
"alt": "pecan pie, tarta orzechowa, kruche ciasto, krucha tarta, tarta z miodem i orzechami, przepis Monika Walecka, ciasto z orzechami, Amerykański pie, gotujebolubi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/Gwyqo-770x814_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pecan pie</strong></h2>\n<p>To prawdziwa symfonia smaku. Orzechy pekan, wymieszane z syropem klonowym, masłem i bourbonem, to doskonałe nadzienie chrupkiego ciasta. Autorką tego przepisu na ciasto jest nikt inny, tylko Monika Walecka!</p>\n<p><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pecan-pie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zobacz przepis na pecan pie >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1893470,
"image": {
"id": 13493,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DsGjySMIuoWho1NQHswZanEv3BsGnl2id0O7L4B89ZM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/T2xlamtpMDI3Ny5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/prG1KtrSbmXDRzu9qfEGZZAZ8JovX6B4bAP_1MLrGXM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/T2xlamtpMDI3Ny5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h0xm48Om9xQmNHSHDcWpck2y9UXlBfNhVyDLQJWT3ys/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/T2xlamtpMDI3Ny5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7zhy6Pmyfw99B-d4CIMqfcG398eeSPI8qRAUnOdU-oQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTMv/T2xlamtpMDI3Ny5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanapki z masłem orzechowym",
"alt": "Kanapki z masłem orzechowym (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-13/Olejki0277.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kanapka pełnoziarnista z masłem orzechowym </strong></h2>\n<p>To pomysł na szybkie, sycące śniadanie, które zasmakuje i małym, i dużym. Banan i masło orzechowe tworzą idealne połączenie – delikatnie słony smak orzechów świetnie uzupełnia słodycz owoców. Charakteru i koloru dodadzą świeże maliny, nie żałujcie ich! To świetna propozycja śniadania dla dzieci. Dajcie się ponieść wyobraźni i przygotujcie pyszną przekąskę, którą pokochają nawet największe niejadki.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kanapka-pelnoziarnista-z-maslem-orzechowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Zobacz przepis na kanapkę pełnoziarnistą z masłem orzechowym >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894012,
"image": {
"id": 12752,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KZD58PZB0mlAhZPtc_6jbynMDyrbu9QZyogS1uhGZ-8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxMTguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7R8e1MOQ9iulM3HPXOq8LeyFvXgeMpwrta8PNVKNyyM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxMTguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9SY0AsBURTQ-66sY0X_K3ddoLbhDxyjXzftk9TAp4UM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxMTguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vp-SrO83wbe970az0pXThDAuIJaMJHd9o8WoTaFxqAM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxMTguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Migdałowa jaglanka",
"alt": "Migdałowa jaglanka z brzoskwinią, borówkami i chałwą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-21/DSC00118.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jaglanka malinowo-jagodowa z orzechami włoskimi </strong></h2>\n<p>To szybkie i pożywne śniadanie zagwarantuje wam dobry humor przez cały dzień. Kiedy kasza jaglana będzie dochodzić pod przykryciem, możecie spokojnie pokroić maliny, przygotować jagody i posiekać orzechy włoskie. Gotową mieszankę koniecznie polejcie syropem klonowym! Jeśli jesteście fanami cynamonu, możecie posypać nim jaglankę – będzie świetnie wyglądała, a do tego rewelacyjnie smakowała!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/jaglanka-malinowo-jagodowa-z-orzechami-wloskimi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Zobacz przepis na jaglankę malinowo-jagodową z orzechami włoskimi >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894013,
"image": {
"id": 12758,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XzOXC5YVpTljJDjyuY4ZH8E1AVx9vJhKjldjPsb6RLc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxNTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ANbmYuiCrjWqaAkugHRsMxZphW7EvGHEmPvIGaekduw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxNTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pDUn2wHLpngz95V3KWEcl__lNZNmxbMLT1dVcD8Z5PU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxNTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5rOgPPsxIYAQ8MN6rnwz1BgPxDrJQaVLyu1SztvlMH0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjEv/RFNDMDAxNTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lody bananowe z masłem orzechowym i borówkami",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-21/DSC00154.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Lody bananowe z masłem orzechowym i borówkami</strong></h2>\n<p>Śniadania powinny być królewskie! A skoro tak, nie odmawiajcie sobie porcji pysznych domowych lodów. Dawka słodyczy o poranku to przepis na doskonały dzień. Zmrożone banany zblendujcie z ulubionym mlekiem roślinnym, a potem nie żałujcie borówek, płatków kokosowych, kakao i masła orzechowego. To nie tylko doskonały pomysł na orzeźwienie w skwarne dni, ale także na wykorzystanie dojrzałych owoców – w zamrażarce wytrzymają zdecydowanie dłużej.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lody-bananowe-z-maslem-orzechowym-i-borowkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Sprawdź przepis na lody bananowe z masłem orzechowym i borówkami >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894014,
"image": {
"id": 12240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vgG9aJ_K70M-JhETFuzls-s3g1HJAEje0k_bsJ-SQAs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxOC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A3VX2YDwEfp-N1Xh37MCt3GH-cLWs5-Cs2Otn5YNxTc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxOC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OyfA9TC8WVgb4UZ9TrD9jRjMISay00orXApUHFlT47I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxOC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1C9qiY6-8PEtWMVoecykIn36dBk-OhX8fbDb5ZkZsLg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTUv/T2JpYWR5X25hX3pp/bW5vMDAxOC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "owsianka z masłem orzechowym",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-15/Obiady_na_zimno0018.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Nocna owsianka z masłem orzechowym, bananem i kawałkami czekolady </strong></h2>\n<p>To proste danie spodoba się wszystkim śpiochom – dzięki niemu zaoszczędzą rano mnóstwo czasu. Wieczorem zblendujcie płatki z mlekiem, bananem i masłem orzechowym, przełóżcie je do wysokiego słoika i zalejcie sosem miodowo-cytrynowym. Przed podaniem wystarczy ułożyć na owsiance kilka plasterków banana i kawałki czekolady.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/nocna-owsianka-z-maslem-orzechowym-bananem-i-kawal/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Zobacz przepis na nocną owsiankę z masłem orzechowym, bananem i kawałkami czekolady >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894015,
"image": {
"id": 9503,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6kXzmu33tVcLhCxOdTOQeieW_Yir0JK-SLA-3kzbUg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/cGllY3pvbmVfZ3Jl/anBmcnV0eTNfMl9r/b3BpYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUq9D0vlKNs3L9zpS1vP6oK7lUPsCbMzViDFjwa6b_M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/cGllY3pvbmVfZ3Jl/anBmcnV0eTNfMl9r/b3BpYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZStFQ-9hVcyW7FGLCgLVjBZNWkgEW-g6GQ35OXoadM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/cGllY3pvbmVfZ3Jl/anBmcnV0eTNfMl9r/b3BpYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_ODYSDIMnx_0ABQvGPHBRNUb4eDcG9K5UEMvlsN4LA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/cGllY3pvbmVfZ3Jl/anBmcnV0eTNfMl9r/b3BpYV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pieczone grejpfruty3_2 kopia.jpg",
"alt": "Przepis na pieczone grejpfruty",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-28/pieczone_grejpfruty3_2_kopia_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pieczone grejpfruty z sosem orzechowym </strong></h2>\n<p>Szukacie prostego i ciekawego pomysłu na wegański deser? Przygotujcie pieczone grejpfruty z sosem orzechowym! Grejpfruta przed pieczeniem posmarujcie syropem klonowym wymieszanym z cynamonem. To szybki i prosty sposób na dostarczenie sobie dużej dawki witamin i uprzyjemnienie dnia. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pieczone-grejpfruty-z-sosem-orzechowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Wypróbuj przepis na pieczone grejpfruty z sosem orzechowym >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894016,
"image": {
"id": 2760,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bjY1Vr-rahsyeM6zSC7YzRXj-fjSXXaPf5kNhDEkANc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/Z3Jhbm9sYV9kZW1j/enVrX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8Xrc8Y2fYFKJmgU5Ab_zOxNAqRVcG-JQVnTvJpjJm0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/Z3Jhbm9sYV9kZW1j/enVrX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5l6-KjrLW9G8aErIvi9ylMsyvHE9i3NgslQe1Nqb0ds/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/Z3Jhbm9sYV9kZW1j/enVrX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PFqEcehoM296L_GrHQbGBAQf4ZTg3m_TBmdDU7eJ64k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/Z3Jhbm9sYV9kZW1j/enVrX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kokosowo-orzechowa granola",
"alt": "granola kokosowa, zdrowa granola, granola orzechowa, domowa granola, zdjęcie Ula Demczuk, jak zrobić granolę",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/granola_demczuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kokosowo-orzechowa granola bez cukru </strong></h2>\n<p>Zamiast prażynek i czipsów zapakujcie na spacer torebkę domowej granoli z bakaliami. Wybierzcie swoje ulubione suszone owoce, posłodźcie granolę miodem i dobrze ugniećcie przed pieczeniem, żeby zbiła się w kawałki. Taka przekąska dostarczy sporo energii, a do tego będzie smakowała wszystkim – zarówno dorosłym, jak i dzieciom.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kokosowo-orzechowa-granola-bez-cukru/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Zobacz, jak zrobić kokosowo-orzechową granolę bez cukru >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894017,
"image": {
"id": 1944,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AkMjKiNRDwEigp64nlmN60JeInV2cp4LdHKKz7MVTD0/fit/550/0/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/T0tCUHdfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aqhKr_TlCtQH7YL6JvmDeJFRz50iowhRrIGhne1b4dQ/fit/1100/0/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/T0tCUHdfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AV5EjhV0ZB2ycPECt06x35VK6pXHR3Ry5bL8tW69GtI/fill/550/0/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/T0tCUHdfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FF1rK7KBoA4ThxOGJFVuY_T6YpcXEZB4B6JzrsSMgL4/fill/1100/0/fp:0.48:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/T0tCUHdfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "karmelki z orzechami",
"alt": "karmelki z orzechami, domowe karmelki, domowy karmel, karmel, słony karmel, karmel z orzechami, ciasteczka z orzechami, przepis Monika Walecka, Gotujebolubi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/OKBPw_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Karmelki z orzechami </strong></h2>\n<p>Nie od dziś wiadomo, że karmel i orzechy to połączenie idealne! Tym razem proponujemy wam szybką przekąskę, która zapewni dużo chrupania i mnóstwo wartości odżywczych. Żeby nie było zbyt zdrowo, do deseru dodajcie konkretną dawkę cukru. Karmelki umilą wam nie tylko letnie pikniki, ale i dni wypełnione pracą.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/karmelki-z-orzechami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Sprawdź przepis na karmelki z orzechami >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1894018,
"image": {
"id": 1942,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vtwh3oNv1RuQl03Ies2zYqgIgwbRH-j26_XPb_U55QA/fit/550/0/fp:0.48:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/TUdfMTY4Mi0xLXBy/emVjaSVDNCU4NWdu/aSVDNCU5OXRlLTc3/MHg3NzlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A1pPU02P5bQNaEglB4FFDaqwoDiw2VJlhQZ4LfTX5-U/fit/1100/0/fp:0.48:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/TUdfMTY4Mi0xLXBy/emVjaSVDNCU4NWdu/aSVDNCU5OXRlLTc3/MHg3NzlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gjitLfMPayDyD0HT2B2sV4HESaRYCWAPEDcxxIvyrro/fill/550/0/fp:0.48:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/TUdfMTY4Mi0xLXBy/emVjaSVDNCU4NWdu/aSVDNCU5OXRlLTc3/MHg3NzlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ycWAtiKeWc739ckpAhyq3qkGunDrO3yPrNdVRtzkXJQ/fill/1100/0/fp:0.48:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/TUdfMTY4Mi0xLXBy/emVjaSVDNCU4NWdu/aSVDNCU5OXRlLTc3/MHg3NzlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ciasteczka z orzechami włoskimi",
"alt": "ciasteczka z orzechami włoskimi, ciasteczka orzechowe, domowe ciasteczka, ciasteczka z orzechami, maślane ciasteczka, ciastka deserowe, przepis Monika Walecka, Gotujebolubi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/MG_1682-1-przeci%C4%85gni%C4%99te-770x779_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ciasteczka z orzechami włoskimi </strong></h2>\n<p>Te ciastka są proste i szybkie w przygotowaniu, a zjedzone do porannej kawy, dodadzą energii każdemu! Masło utrzyjcie z cukrem i żółtkiem, dodajcie esencję waniliową, sól i mąkę i dokładnie wymieszajcie. Z wyrobionego ciasta odrywajcie kawałki wielkości orzechów włoskich, każdą kulkę obtoczcie w posiekanych orzechach i ułóżcie na blasze. Na wierzchu dodatkowo połóżcie połówkę orzecha i dociśnijcie. Pieczcie w nagrzanym do 160 stopni piekarniku przez 18 minut – tyle wystarczy, by cieszyć się smakiem słodkich ciasteczek.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasteczka-z-orzechami-wloskimi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Wypróbuj przepis na ciasteczka z orzechami włoskimi >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Orzechy to źródło <strong>tłuszczów nienasyconych</strong>, kalorii i <strong>witamin</strong>, ale także kulinarnych uniesień. Pomysłów na wykorzystanie ich w kuchni nie sposób zliczyć – świetnie pasują zarówno do <strong>słodkich</strong>, jak i <strong>wytrawnych dań</strong>, stanowią więc popularną podstawę kanapkowych smarowideł, sosów i farszów. Chrupią w sałatkach i zupach kremach, a w wegańskim ramenie odpowiadają – obok grzybów czy sosu sojowego – za wyczuwalność <strong>umami</strong>. Najwyższy czas wyjąć orzechy z zakamarków szafki i zrobić z nich użytek. Sprawdźcie jak – oto <strong>15 pomysłów na użycie orzechów</strong> w kuchni! </p>",
"image": {
"id": 9494,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eJqkw9dprFvutsqDlEA5FPwrUsW0wodLNZlEA9wQ75w/fit/709/841/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jHy6gzahNJgHJXo-kT7UzVPxyqm9f0RXOzur7kBYz90/fit/1418/1682/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FLk3hBeb92KyTseF1N4IygChb6spy8oWq2142Q-VRoU/fill/709/841/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JGoOj3O0LciqmSacNdV0H56sCi1ocSktAAnSUk8hCsk/fill/1418/1682/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.04,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "SAŁATKA Z SOCZEWICĄ, PIGWĄ I ROSZPONKĄ - przepisy na szybką i sycącą sałatek zimową",
"alt": "Zdrowa sałatka do pracy z soczewicą (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/sa%C5%82atka_soczewica_2_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-16T00:00:00",
"lead": "Chrupiące, zdrowe i uniwersalne – orzechów w kuchni nie da się zastąpić niczym innym. Zobaczcie, jakie wyjątkowe dania możecie z nich przygotować!",
"meta_description": "Podpowiadamy, jak jeść i z czym łączyć orzechy, a także jakie są ich wartości odżywcze. Sprawdźcie najlepsze przepisy na orzechy: od orzechowych ciast i masła orzechowego, przez sałatki z orzechami, aż po dania główne z orzechami.",
"links": [
{
"id": 4353,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "32",
"anchor_slug": "maslo-orzechowe-jesc-czy-nie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Masło orzechowe: jeść czy nie?"
}
},
{
"id": 4354,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "79",
"anchor_slug": "9-pomyslow-na-jesienne-sniadania",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 jesiennych śniadań"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Ula Demczuk</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 12,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Dania z orzechami – ZESTAWIENIE PRZEPISÓW",
"og_title": "Najlepsze dania z orzechami",
"og_description": "Chrupiące, zdrowe i uniwersalne – orzechów w kuchni nie da się zastąpić niczym innym. Zobaczcie, jakie wyjątkowe dania możecie z nich przygotować!",
"og_image": {
"id": 9495,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JGoXb2hfnIH0xQeR4rVPhlWZ_CHrHQ4hfCrwfHaaTZ8/fit/1200/630/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VN7mEtBbq0RzB_nsAoXJRLbyMBXIzNYOvCNjHfP5IV8/fit/2400/1260/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eXSQmxJ4ukWwMfpn_lM9y33dMQVWznwrdU8LYzTQyQ0/fill/1200/630/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I9qBX46I0BcymE9rXKjm9AdzwxoD5emeTv-nLDHJwfM/fill/2400/1260/fp:0.41:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xNi4zMC4wN190/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.41,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "SAŁATKA Z SOCZEWICĄ, PIGWĄ I ROSZPONKĄ - przepisy na szybką i sycącą sałatek zimową",
"alt": "Zdrowa sałatka do pracy z soczewicą (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/Zrzut_ekranu_2020-01-27_o_16.30.07_tinified.png"
},
"modified": "2021-11-05T15:07:42.303256",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2152,
"slug": "chlebomania",
"title": "Chlebomania",
"widgets": [
{
"id": 1228696,
"image": {
"id": 13556,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Chq2cYY_rGwubmq4VGYKaOrUFfYs-QOTQkVCjVxry4A/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fB8wqDTV-YhL_z-OGJYjY_crwPPnQDXwkIeK5N0HZlo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x2FUW-cgBlQp-Vbmud-3ruBQZCGktfvhC9f4i7YbsHE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cVC8ssBQxGuN7bJNUJqMKlE7_lRO1eUKSs-DC-rIiaA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "chleb vicky ng",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/vicky-ng-_WU8E8deCk8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Vicky Ng / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228472,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Chleb międzynarodowy </strong></h2>\n<p>Kanapka, sandwicz, smørrebrød – kromki chleba, nieważne, jak je nazwiemy, <strong>codziennie wędrują do ust milionów śmiertelników</strong>, ozdobione mniej lub bardziej wymyślnymi dodatkami. Na zimno i na ciepło, otwarte albo skrywające kolorowe składniki między bliźniaczymi połówkami. Ale chleb przynosi radość nawet, gdy je się go bez dodatków, a wyjadanie nim resztek dania w wielu kulturach zyskało odrębną nazwę. Francuzi na wycieranie sosu pieczywem mówią <em>saucer</em>, Włosi rytuał czyszczenia talerza chlebem zwą <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/czym-jest-scarpetta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>fare la scarpetta</em></a>, a Hiszpanie na dźwięk słowa <em>arrebañar</em> kolektywnie rwą bochenek, by za pomocą jego kawałków wyjeść do cna pozostały po daniu sos. Nic dziwnego, że celebrowane w ten sposób pieczywo doczekało się swojego święta – <strong>Światowy Dzień Chleba</strong> od 1997 roku obchodzimy <strong>16 października</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228473,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span><strong>Domowa piekarnia</strong></span></h2>\n<p><span>Pieczenie własnego chleba to zajęcie, które już <strong>przed pandemią zrzeszało pasjonatów</strong>, ale dopiero lockdown sprawił, że wypiekanie pieczywa w domu zyskało <strong>status czynności powszechnej</strong>. Nagle ze sklepowych półek zniknęły drożdże, a w internecie mnożyły się pytania o to, jak upiec chleb idealny. Co obudziło w narodzie piekarskiego ducha? Zdecydowanie czas. Ci, którzy do tej pory własne bochenki piekli sporadycznie, zyskali wreszcie <strong>okazję do eksperymentów</strong>. Choć w dobie „świeżych, pachnących wypieków” pojawiających się w mgnieniu oka na dyskontowych półkach można ulec wrażeniu, że upieczenie chleba zajmuje kilka chwil, rzeczywistość jest zupełnie inna. Własny bochenek, z lśniącą skórką i puszystym miąższem wymaga czasu – szczególnie jeśli przygotowujemy go <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chleb-pszenny-na-zakwasie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>na zakwasie</span></a>.</span></p>",
"highlighted_text": "Nagle ze sklepowych półek zniknęły drożdże, a w internecie mnożyły się pytania o to, jak upiec chleb idealny",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228474,
"image": {
"id": 10662,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BrYlX0W-W7TrXjfXSQQIMqwk626Lp1BRuhHJXd-uDHw/fit/1240/651/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lDj1QXdtkOrVyTsti1GCRu58oarO2yUwUvkZq8OncdA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9dEi6mJZ3-t8lV74Dof14xxVMLUlvV7sMg9ue0E_zog/fill/1240/651/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZXj--apVZyNTgqpgEFSwC8x1oV1f0c4EMcpxPNyCTVQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.68
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowy chleb - ZAKWAS - Przepis i instrukcja krok po kroku",
"alt": "Domowy chleb (fot. Jessica Nadziejko)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/Zrzut_ekranu_2020-04-4_o_12.03.35.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Jessica Nadziejko</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228475,
"image": {
"id": 10937,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P_h4bhiuZkltruQ3d0u6qPpbSNdLXOMo6sCYu5lTKC0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/MjAyMDA0MjJfMTQy/NzM5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_60GYatcyynn2VpLieFlXNv1-bCG2pQFtGpdE-vex3o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/MjAyMDA0MjJfMTQy/NzM5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LAPF_zbB9ySPfEiv2Slp4zTVj_ZY0MXOuBiXhnOwzTU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/MjAyMDA0MjJfMTQy/NzM5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PnmrOxelT42zlNsJnLK2r4IKl4rcHxIhdl6WMozDhUM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjQv/MjAyMDA0MjJfMTQy/NzM5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zakwas i monstera",
"alt": "Zakwas w słoiku stojący na tle liści monstery (fot. Maciek Kostrzewa)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-24/20200422_142739.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span><strong>Zakwas nową monsterą</strong></span></h2>\n<p><span><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chleb-razowo-zytni-na-zakwasie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chleb razowo-żytni na zakwasie</a></span><span>? Proszę bardzo, o ile <strong>dzikimi drożdżami podzielą się z wami znajomi</strong>. Własnym, wyhodowanym zakwasem warto się dzielić, bo o takich darach pamięta się długo… zwłaszcza wtedy, gdy wyjmuje się z pieca nadprogramowe wypieki. W pandemii zakwasem dzieliliśmy się <strong>jak niegdyś szczepkami egzotycznych roślin</strong>. W związku z deficytem drożdży ci, którzy zdążyli wcześniej wyhodować własny zakwas, ogłaszali się na lokalnych forach – prawdziwych sąsiadów poznaje się w biedzie! Samodzielne przygotowanie zakwasu jest pracochłonne, warto więc ułatwić sobie zadanie i <strong>pierwsze kroki postawić z cudzym zaczynem</strong>. </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1228476,
"image": {
"id": 13554,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m2RdveoTDaoPsdxQVj4Rp34u8a3f6ynMzl4orKLFHsU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j5GM6JghTLSSF1R5_QRo3Foe1nL0xXSE0EvpkCjqFNs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_MC1nMQdGzJDGPF_Kf0xf6OyB9K2fgLrVZFMxPkBmyA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYyy19_7McaK8uGvDIBXBj6ws4XBw4n4KYL5H8jvy-4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Eliza Mórawska-Kmita",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/Eliza_Morawska-Kmita_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dlaczego wyszedł zakalec? </strong></h2>\n<p>Tym, którym wciąż jeszcze nie udało się przeistoczyć w domowego piekarza, z pomocą przychodzą <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/ranking-najlepsze-piekarnie-w-polsce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">rzemieślnicze piekarnie</a> – jak Polska długa i szeroka, powstają miejsca, w których można zaopatrzyć się w uczciwie zrobiony chleb, bez sztucznych dodatków. Często za tymi inicjatywami stoją młodzi ludzie, którzy przez lata piekli chleb we własnej kuchni i tak nabierali wprawy. Być może są wśród nich czytelnicy bloga <strong>White Plate</strong> prowadzonego przez <strong>Elizę Mórawską-Kmitę</strong> i jej pierwszego kompendium chlebowego – książki <strong>„O chlebie”</strong>, która szybko stała się białym krukiem. Eliza, niekwestionowany autorytet w dziedzinie domowego wypieku chleba, swoje dochodzenie do perfekcji przez lata dokumentowała w internecie, zarażając pasją piekarską tysiące Polaków i ośmielając ich do stawiania pierwszych kroków w tej dziedzinie.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">Eliza Mórawska-Kmita, fot. materiały prasowe</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1228697,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Piekę już ponad 16 lat, a w tym czasie uczyłam się, popełniałam błędy, wkurzałam się, ale też cieszyłam z mniejszych i większych sukcesów. Na początku nie trzymałam się w ogóle przepisów, potem wybierałam z nich to, co mi pasuje, często idąc na skróty, później zaczęłam uważnie czytać i realizować krok po kroku mniej lub bardziej skomplikowane receptury</em> – wspomina w swojej książce.</p>\n<p>Ręka w górę, kto swój pierwszy chleb upiekł z przepisu Liski albo z jej bloga dowiedział się o istnieniu garnka do pieczenia chleba!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1228477,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Do ostatniego okruszka</strong></h2>\n<p>By zaspokoić głód, nie tylko glutenowy, ale również informacyjny, Eliza Mórawska-Kmita zdecydowała się samodzielnie wydać kolejną poświęconą domowym wypiekom książkę. <a href=\"https://www.jgpublishing.pl/chleb-i-okruszki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>„Chleb i okruszki”</strong> </a>przyda się debiutantom, ale nie zostawi z niedosytem tych, którzy w niejednym piecu chleb piekli. – <em>Nie ma jedynej słusznej metody pieczenia chleba</em> – pisze autorka bloga White Plate we wstępie do najnowszej książki. – <em>Jedni wolą cienką i delikatną skórkę, inni karmelowobrązową, jedni chcą lekkiego miąższu z wielkimi dziurami, inni będą woleli bardziej zwarty i ciężki. Jedno jest pewne – chleb powinien być dokładnie taki, jaki chcemy, żeby był.</em> Taki na pewno zniknie do ostatniego okruszka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1228478,
"image": {
"id": 13555,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VHCaJjhJ1U0IKu41pyxYf4gAkTvsoHOhwHsZm-8FxfE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aagkqBrNawd39TVY1qF_nafJHMgVRJ-nWDssOx2Onec/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nO_VaLxc6YmXQpSoXaCyhJFVwdnbuo1xPtrPoOz_dH0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K8o67axYG3kky7N5JR04KmOqC7DZe808fzHGETZ3JZ4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/RWxpemFfTW9yYXdz/a2EtS21pdGFfLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Eliza Mórawska-Kmita",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/Eliza_Morawska-Kmita_.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><span style=\"\">Eliza Mórawska-Kmita, fot. materiały prasowe</span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228479,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>A gdyby jednak cokolwiek zostało, nie martwcie się – jeśli po połknięciu piekarskiego bakcyla nie zdążycie uporać się z nadmiarem bochenków, sięgnijcie po włoskie rozwiązania. – <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/12-wloskich-sposobow-na-suchy-chleb/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span><em>Sztukę radzenia sobie z nadmiarem pieczywa</em></span></a> <em>mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego opanowali do perfekcji, i to nie tylko z tego powodu, że włoska kuchnia przez stulecia była biedna jak mysz kościelna, ale również z szacunku, z jakim traktowano bochenek, który potrafił wyżywić całą rodzinę</em> – tłumaczy <strong>Bartek Kieżun</strong>, specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny i autor jednego z najchętniej czytanych na KUKBUK.pl tekstów o <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/12-wloskich-sposobow-na-suchy-chleb/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>włoskich sposobach na suchy chleb</span></a>.</span></p>",
"highlighted_text": "Jeśli po połknięciu piekarskiego bakcyla nie zdążycie uporać się z nadmiarem bochenków, sięgnijcie po włoskie rozwiązania",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1228480,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><span><strong>Zamiast ciastek</strong></span></h2>\n<p><span>Niezależnie, czy właśnie przerabiacie zapomniany bochenek na <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bruschetta-z-brzoskwiniami-pomidorami-i-owcza-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>chrupiącą bruschettę</span></a>, kroicie długo wyczekiwany <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chleb-pszenny-na-zakwasie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>chleb własnej produkcji</span></a> lub szykujecie <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/kanapki-na-drugie-sniadanie-zestawienie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>fantazyjne kanapki</span></a> na kupionym w <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/ranking-najlepsze-piekarnie-w-polsce/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><span>rzemieślniczej piekarni</span></a> pieczywie, celebrujcie <strong>Światowy Dzień Chleba</strong>. W końcu jego konsumpcja jest jedną z niewielu rzeczy, które w tych niepewnych czasach jeszcze nas łączą.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span>Czy zdarzyło wam się zerwać o poranku, by mimo pluchy wybrać się do odległej dzielnicy i stanąć w niebotycznej kolejce pod kultową piekarnią? Jeśli tak, to zapewne nieobce są wam również <strong>piekarskie fora</strong> i <strong>sąsiedzkie wymiany zakwasu</strong>. W czasach gdy Instagram zapełnia się zdjęciami wypieczonych chlebów o chrupiącej skórce czy kromek pokrytych solidną porcją masła, trudno nie pomyśleć, że choć powszedni, <strong>chleb stał się również wyjątkowy</strong>. </span></p>",
"image": {
"id": 10649,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BtXyFnlQgSetZDerP0TyHSUNewnSRlZBsIgfeQWmagY/fit/709/841/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z5GISj3DA-yzHwQ--77Ff71_aoA1QFlRGVAV2Ei9Fm0/fit/1418/1682/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vAXZU9OkZHLSeABUsY6-sq1Or0-xKgpvLROaNI2olnc/fill/709/841/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VMpX6JXb7eHIa7ZxcL-NEwiZtxGjTc_EEFnh9wNm6Rg/fill/1418/1682/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.66
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "chleb na zakwasie koszyczek.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwasie_koszyczek.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-15T17:16:48",
"lead": "Pszenny, żytni, na zakwasie – chleb, choć towarzyszy nam codziennie, nigdy się nie nudzi.",
"meta_description": "W Światowy Dzień Chleba przyglądamy się modzie na pieczenie domowego chleba i sprawdzamy jak zdobyć zakwas i co zrobić by krok po kroku przygotować perfekcyjny bochenek chleba, oraz zaglądamy do rzemieślniczych piekarni z całego kraju.",
"links": [
{
"id": 4343,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1585",
"anchor_slug": "jak-zrobic-chleb-na-zakwasie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić chleb na zakwasie?"
}
},
{
"id": 4344,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2123",
"anchor_slug": "ranking-najlepsze-piekarnie-w-polsce",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ranking piekarni w Polsce"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Jessica Nadziejko</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Skąd wzięła się moda na domowe i rzemieślnicze pieczywo?",
"og_title": "Chlebomania",
"og_description": "Pszenny, żytni, na zakwasie – chleb, choć towarzyszy nam codziennie, nigdy się nie nudzi.",
"og_image": {
"id": 13556,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cczpnj04nBO1FOen8If3wXzggqG-53qvG-bqgfmr9EQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QUA20qYKm6pewAaMvNuf5d8kUrdnNDPjhs7eXCG1--o/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PkAO0vQitfcixSKr83ZcA4gAFw36qdeNb7vFzjuCok4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1yJumApHsP81bxkGZ9MKdH1uQMHW036VNlwp7b_yI1s/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTUv/dmlja3ktbmctX1dV/OEU4ZGVDazgtdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "chleb vicky ng",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-15/vicky-ng-_WU8E8deCk8-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-09-01T14:19:35.829817",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2145,
"slug": "poznan-w-dostawie",
"title": "Poznań w dostawie",
"widgets": [
{
"id": 1208998,
"image": {
"id": 13473,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KL6IP1qryeKUPYgtBGcnTnAAIIMo0U8q9tBeWC4KKQ4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cc6QshqEfLtXeiwsaVIxYCid7TZkPcyvbkmOGrF51I/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKlu8rdHSaezlbecYzROkiN2vXejfvm3XENPPBVBWB0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FDOl5dtAjQ-QwwojBIRzX4nxjqTaPsNTkkDfbUuRk7I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mins table (PZN).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Mins_table_PZN_P2e5iif.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208667,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://wolt.com/pl/pol/poznan/restaurant/mins-table?utm_source=influencer&utm_medium=&utm_campaign=POL_SOCIAL_KUKBUK&utm_content=&pid=influencer&is_retargeting=true&c=POL_SOCIAL_KUKBUK&af_dp=wolt-app%3A%2F%2Frestaurant%3FrestaurantId%3D5f69c36ace0222dffc8f4f9b/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Min’s Table >></strong></a></h2>\n<p>Kameralne miejsce coraz ciekawszym, także pod kątem kulinarnym, jeżyckim „fyrtlu” prowadzi koreańsko-polskie małżeństwo: Min i Kuba. Przemycająca azjatyckie smaki Min kilka lat temu otworzyła pierwszy w Poznaniu lokal, w którym serwuje się onigiri, klasyczne ryżowe kanapki w kształcie trójkąta. Z kolei w jej autorskim <strong>Min’s Table</strong> króluje bibimbap w kilku wersjach. Wiecie, że to pierwsza w Poznaniu, ale też w Polsce, restauracja specjalizująca się w tym koreańskim przysmaku? <strong>Bibimbap</strong> to tradycyjne dania z ryżem, jajkiem, warzywami i mięsem (spokojnie, są wersje dla wegetarian). </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208668,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W menu znajdziecie opcję bulgogi, z cienko pokrojoną wołowiną, i klasyczną – z roślinnymi dodatkami: szpinakiem, shitake, cukinią i listkami orlicy, czyli paproci. Jesteście ciekawi innych koreańskich smaków? Na obiad zamówcie <strong>sycące topokki</strong>, czyli ryżowe kluski przypominające kopytka – słynny azjatycki street food. Koniecznie sprawdźcie także <strong>kimchi mandu</strong> – pierożki z kimchi, tofu i makaronem z batatów, w wersji gotowanej lub smażonej. Hitem jesieni może być tzw. rozgrzewacz, czyli tradycyjne danie rabokki z kluskami ryżowymi, makaronem i gęstym sosem.</p>",
"highlighted_text": "Hitem jesieni może być tzw. rozgrzewacz, czyli tradycyjne danie rabokki z kluskami ryżowymi, makaronem i gęstym sosem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208999,
"image": {
"id": 13478,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yC2hWHSq3ZJPg_owepCLYIcMdxnDRkSouD2tiB8i3Zk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/WmllbG9uYV9XZXJh/bmRhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WDHQ6FJjsTA2Lz_Aa2eSbGZKK2IvNkpkjZJY6ms9QS8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/WmllbG9uYV9XZXJh/bmRhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HXz5jgLk9hWl873gRi8bgzuLmqTLUzJsr3lofeqkxHw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/WmllbG9uYV9XZXJh/bmRhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-bjaYXf_BriC_gkTRGooeP8agtyHOiGVbBgxOaDBfE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/WmllbG9uYV9XZXJh/bmRhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zielona Weranda.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Zielona_Weranda.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208670,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://wolt.com/pl/pol/poznan/search?q=weranda&utm_source=influencer&utm_medium=&utm_campaign=POL_SOCIAL_KUKBUK&utm_content=&pid=influencer&is_retargeting=true&c=POL_SOCIAL_KUKBUK&af_dp=wolt-app%3A%2F%2Fsearch%3Fquery%3Dweranda/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Weranda >></strong></a></h2>\n<p>Rodzinna sieć klimatycznych restauracji i kawiarni, usytuowanych w strategicznych i najładniejszych częściach miasta, jest poznaniakom dobrze znana. Co wy na to, by opcje sezonowych lunchów z <strong>Werandy</strong> przenieść do pracy albo zjeść kultowe dla niektórych sałatki na kanapie z przyjaciółmi? Teraz możecie zamówić do domu obiady, kolacje i desery z aż trzech miejsc: Werandy Lunch & Wine w Starym Browarze, Zielonej Werandy przy Paderewskiego i Werandy Caffe na Starym Rynku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208671,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli pospaliście dłużej, załapiecie się na śniadania: <strong>wytrawne pankejki</strong>, smoothie bowle, sycące bajgle w kilku wersjach, albo coś na większy głód, jak zestaw pod nazwą londyńska mgła, z klasycznymi brytyjskimi kiełbaskami i chrupiącym bekonem. Na biznesowy lub towarzyski obiad sprawdzi się curry albo włoski rarytas: spaghetti z pancettą i grana padano, a na kolację – klasyk nad klasykami, czyli pizza. I jeszcze świeże sałatki – <strong>kultowa pozycja z Werandy</strong> – nawiązujące nazwami i składnikami do kuchni europejskich.</p>",
"highlighted_text": "I jeszcze świeże sałatki – kultowa pozycja z Werandy – nawiązujące nazwami i składnikami do kuchni europejskic",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209000,
"image": {
"id": 13474,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-YxlCd0JvTIBVgZO17-BDD6h27xV3d_WPzzCUa3Epc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyYV9iYXJfRUQ3/ZWJYOS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cA1VrArYyImIHxPivJ0RyevCRJhSqmP-oLJw1MGScSs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyYV9iYXJfRUQ3/ZWJYOS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KIgDHW2sqcdWBXYa28azjygnwqTtW0Zd5Kj_BSwt5E0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyYV9iYXJfRUQ3/ZWJYOS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rWeyiiNdmMsUB4HUetcQRKT4nw9nt_GXqZ0A_6mh0tk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyYV9iYXJfRUQ3/ZWJYOS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Para bar.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Para_bar_ED7ebX9.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208673,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://wolt.com/pl/pol/poznan/restaurant/para-bar?utm_source=influencer&utm_medium=&utm_campaign=POL_SOCIAL_KUKBUK&utm_content=&pid=influencer&is_retargeting=true&c=POL_SOCIAL_KUKBUK&af_dp=wolt-app%3A%2F%2Frestaurant%3FrestaurantId%3D5f75ababb4e034d5c41636d4/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Para Bar >></strong></a></h2>\n<p>Królestwo ręcznie lepionych azjatyckich pierożków. Nazwa lokalu nawiązuje do metody ich przygotowywania – na parze, dzięki której są lekkie dla żołądka i piękne dla oka. Możecie wybierać spośród kilku rodzajów. I tak najpopularniejsze w menu <strong>jiaozi</strong> (10 sztuk) to pierożki z mąki pszennej w wersjach wegetariańskich i mięsnych, podawane z sosem sojowym. Czy <strong>kaczka z pomarańczą</strong> nie brzmi intrygująco? Możecie też zamówić porcję (8 sztuk) kantońskich pierożków ha cao z lekko przezroczystego ciasta ryżowego na przykład z warzywami, fasolą mung i kasztanem wodnym albo krewetkami i pędami bambusa. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208674,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Są także najmniej liczne (6 sztuk), za to większe i supersycące kuliste pierożki baozi, które można śmiało nazywać bułeczkami, są bowiem robione z ciasta drożdżowego. Wśród smaków tych uroczych w formie i najbardziej instagramowych pierogów wygrywa opcja kurczak w sosie hoisin. W <strong>Para Barze</strong> jest też opcja zamówienia misternie lepionych koreańskich pierogów mandu – jedyna, za to wspaniała wersja nadzienia to makaron sojowy i kimchi. Na lekki głód wybierzcie klasyczne zupy: miso, wonton i tom kha. <strong>Kwintesencja kuchni azjatyckiej</strong> w domu!</p>",
"highlighted_text": "Na lekki głód wybierzcie klasyczne zupy: miso, wonton i tom kha",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209001,
"image": {
"id": 13475,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HBkSvogvn5vyuW4HUAq-kHpvPU9djHsbWnH2V3NRwXA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/ZnJvbnRpZXJhX3Bl/cHBlcm9uY2lub19U/NmRmUXJOLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k9DQzH5_Ozmqw92zC-o670nlOQEvIl9EBFxdEt88uWw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/ZnJvbnRpZXJhX3Bl/cHBlcm9uY2lub19U/NmRmUXJOLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DpyyeDeASc-9P7O_QcJNiWft_LxsaqJISWghDF98X6k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/ZnJvbnRpZXJhX3Bl/cHBlcm9uY2lub19U/NmRmUXJOLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R4mYUapd6rX7yvGpRdGS0zx_fp3uVGxK3s5FSPyKxIk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/ZnJvbnRpZXJhX3Bl/cHBlcm9uY2lub19U/NmRmUXJOLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "frontiera pepperoncino.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/frontiera_pepperoncino_T6dfQrN.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208676,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://wolt.com/pl/pol/poznan/restaurant/goko?utm_source=influencer&utm_medium=&utm_campaign=POL_SOCIAL_KUKBUK&utm_content=&pid=influencer&is_retargeting=true&c=POL_SOCIAL_KUKBUK&af_dp=wolt-app%3A%2F%2Frestaurant%3FrestaurantId%3D5f75f0bed850e2be865e8691/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Frontiera >></strong></a></h2>\n<p>Włoska ambasada pizzy ma w Poznaniu już dwa lokale – <strong>Frontierę</strong> znajdziecie na Starym Rynku i w samym centrum, niedaleko Okrąglaka. To jedna z najlepszych w mieście pizzerii z opcją dowozu. Wizja jesiennego dnia pod kocem, z parującym z pudełka doskonałym włoskim plackiem jawi się jako perfekcyjna! W Wolcie macie do wyboru dwa menu: z pizzą klasyczną (<strong>frontiera classica</strong>) albo neapolitańską (napoletana) – na dojrzewającym cieście z charakterystycznymi przypalonymi bąblami. Prawdziwa pizza napoli ma puszyste brzegi, a jej środek jest miękki i mokry od oliwy i sosu z długich włoskich pomidorów San Marzano. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208677,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mięsożercy mogą się skusić na wersję z miękką, pikantną kalabryjską kiełbasą ’nduja, a podniebienia wegetarian (albo fanów warzyw) zdobędzie <strong>verduretta</strong> z cukinią, pieczoną papryką i bakłażanem – mistrzowsko sycąca o tej porze roku. Na tych, którzy nie tolerują mozzarelli, czeka bezserowa marinara z aromatycznymi ziołami – możecie ją skomponować po swojemu. Pizza to klasyk w temacie dań na dowóz, spróbujcie poeksperymentować z jej składnikami – <strong>Frontiera</strong> wam to umożliwia.</p>",
"highlighted_text": "Pizza to klasyk w temacie dań na dowóz, spróbujcie poeksperymentować z jej składnikami – Frontiera wam to umożliwia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209002,
"image": {
"id": 13482,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YRqPd9v3DI-RiK_IzIHXQF2ZhwJGEX78DF3B9oWSSsc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MTA2MTU0MTUxXzEw/MTU3NjY4MzE3MzIz/NzEwXzQwNzg4NzQ1/ODE0NDMyODE2NTVf/by5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t7XL103nQ1PcwVxV1yc_iMAtFdtFxw4ZWfgtjAQRAYs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MTA2MTU0MTUxXzEw/MTU3NjY4MzE3MzIz/NzEwXzQwNzg4NzQ1/ODE0NDMyODE2NTVf/by5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LnHLAiONWAUDY6-SVfc9axpOvM4itAO1hmMsHAzXOc4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MTA2MTU0MTUxXzEw/MTU3NjY4MzE3MzIz/NzEwXzQwNzg4NzQ1/ODE0NDMyODE2NTVf/by5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/557TgYs0QJDBmYVi5GrXvj3LbPCqtj3LNqhBbK-Y1pk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MTA2MTU0MTUxXzEw/MTU3NjY4MzE3MzIz/NzEwXzQwNzg4NzQ1/ODE0NDMyODE2NTVf/by5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "106154151_10157668317323710_4078874581443281655_o.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/106154151_10157668317323710_4078874581443281655_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208679,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://wolt.com/pl/pol/poznan/restaurant/goko?utm_source=influencer&utm_medium=&utm_campaign=POL_SOCIAL_KUKBUK&utm_content=&pid=influencer&is_retargeting=true&c=POL_SOCIAL_KUKBUK&af_dp=wolt-app%3A%2F%2Frestaurant%3FrestaurantId%3D5f75f0bed850e2be865e8691/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>GOKO >></strong></a></h2>\n<p>Świeże nigiri, futomaki i hosomaki, czyli sushi w najlepszym wydaniu, dostarczone tam, gdzie chcecie. Działająca na poznańskich Jeżycach <strong>restauracja GOKO</strong> dołącza właśnie do listy <strong>Wolta</strong>. Miło! Co znajdziecie w tutejszym menu? Oczywiście klasykę, jak nigiri, czyli cienki plaster ryby – a dla wegetarian tofu, omlet albo awokado – ułożony na ryżu zamoczonym w occie. Jeśli lubicie kulinarne eksperymenty, spróbujcie tej wersji sushi z marynowanym śledziem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208680,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do tego uwielbiane maki, czyli sushi zwijane w rolkę, jak hosomaki (z jednym składnikiem), futomaki (grube zwoje z kilkoma składnikami) czy uramaki (tzw. odwrócone, w których wodorosty są w środku, a ryż na zewnątrz). <strong>GOKO</strong> ma w ofercie kilka japońskich ciekawostek kulinarnych, w tym tatar z tuńczyka albo łososia, a także sashimi (pamiętajcie, to nie to samo, co sushi), czyli kawałki surowej ryby serwowane z dodatkami. Szykuje się kameralna impreza w pracy albo domówka? Tu sprawdzą się już skomponowane zestawy sushi, wśród których coś dla siebie znajdą i fani ryb czy owoców morza, i wegetarianie. Przygotujcie niski blat, usiądźcie na dywanie i zróbcie sobie ucztę w japońskim stylu.</p>",
"highlighted_text": "GOKO ma w ofercie kilka japońskich ciekawostek kulinarnych, w tym tatar z tuńczyka albo łososia, a także sashimi",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209750,
"image": {
"id": 13476,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F81tkMfVcC804n3ilFboHDvPD4-aonkHNJ2j2yUcVUM/fit/1240/651/fp:0.45:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/U3dpZXRhX0tyb3dh/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sa6te4zPmVajqp2IDjgLD7JHMnsvZ8plT2Co32H9_IQ/fit/2480/1302/fp:0.45:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/U3dpZXRhX0tyb3dh/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZL1U_d23S8FTvlOHp-KnbnQXi11ESF8zkuGm0B4kMU/fill/1240/651/fp:0.45:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/U3dpZXRhX0tyb3dh/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NL_DEYY5XkCHMj0Jg0L5JDTMcM9oACuYpuH6rd9EgO8/fill/2480/1302/fp:0.45:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/U3dpZXRhX0tyb3dh/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Święta Krowa.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Swieta_Krowa.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208685,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://wolt.com/pl/pol/poznan/restaurant/swieta-krowa?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_term=&utm_campaign=POL_Web_Search_DSA_Poznan_PL&gclid=CjwKCAjw95yJBhAgEiwAmRrutANLA4n8bAk4oddRxXWUOfFE-3P91a8ywkPCU-L9HJLzQQ6PmHl7hxoChNUQAvD_BwE\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Święta Krowa >></strong></a></h2>\n<p>Czy są tu fani wołowiny schowanej między dwiema połówkami bułki? Po solidne burgery z zawartością rodem z całego świata zgłaszajcie się do <strong>Świętej Krowy</strong>. Ten poznański lokal od początku działalności jest znany z tego, że poza stałym menu oferuje burgera miesiąca z <strong>sezonowymi składnikami</strong>. Regionalne nazwy bułek zdradzają, jakich składników, poza mięsem wołowym rzecz jasna, możecie się spodziewać. W burgerze Ateny kryje się salsa z fetą, czerwoną cebulą i miętą, Poznań to kozi ser (koziołki!) i karmelizowana cebula, a Aspen zaskoczy was camembertem panierowanym w… cheetos. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208686,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tym, którzy nigdy nie mają dość sera, do gustu może przypaść burger Rio z podwójną porcją cheddara. W ramach <strong>Wolt Specials</strong> zamówicie zestawy z frytkami gratis (oferta ważna do 25.10.2020) – to na większy głód. Na mniejszy apetyt Święta Krowa proponuje przekąski. Poza frytkami klasycznymi i z batatów czekają pieczarki w cieście, mozzarella sticks i jalapeño poppers, czyli papryczki nadziewane serem. Burgery możecie też zagryzać nachos – czy to nie brzmi jak doskonały plan na jesienny wieczór?</p>",
"highlighted_text": "Burgery możecie też zagryzać nachos – czy to nie brzmi jak doskonały plan na jesienny wieczór?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1208687,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>A skoro ten materiał powstał we współpracy z Wolt, mamy dla Was kod: WOLTXKUKBUK,<strong> </strong>który daje <strong>10 złotych </strong>w Wolt Credits na pierwsze zamówienia w dostawie. Nie zwlekajcie zbyt długo, bo kod jest ważny<strong> do 31 marca 2021</strong>. <a href=\"http://get.wolt.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>Pobierzcie aplikację</em></a> lub zamówcie jedzenie przez <a href=\"https://wolt.com/pl/discovery/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>stronę</em></a>. Smacznego!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Mieszkańcy Poznania mogą zamówić potrawy z <strong>ponad 50 restauracji</strong> – a ta lista będzie się stale powiększać! Podpowiadamy, gdzie zamówić lunch lub kolację z dostawą do domu, i to w zaledwie 35 minut.</p>\n<p>Jeśli chodzi o kulinarne kierunki, Poznań jest totalnie kosmopolityczny: stoi doskonałą pizzą, świeżym sushi i kolorowym bliskowschodnim mezze. Docenia się tu klasyki, jak soczyste burgery, i sięga po inspiracje z mniej oczywistych kuchni, jak koreańska z aromatycznym bibimbapem na czele. Jesienią – kiedy jedzenie ma przede wszystkim sycić i rozgrzewać – na lunch i kolację sprawdzi się sezonowy krem dyniowy z curry albo gyōza, czyli wypełnione różnorodnym nadzieniem <strong>dalekowschodnie pierożki</strong>. Dania z najlepszych restauracji w Poznaniu możecie zamówić na wynos – kurier dotrze błyskawicznie, zanim głód zdąży poważnie się objawić. Co więcej, w aplikacji Wolt znajdziecie oferty promocyjne w wybranych restauracjach, tzw. <strong>Wolt Specials</strong>. Zastanawiacie się, które <strong>poznańskie restauracje</strong> mają najlepsze oferty? Oto nasze typy lokali serwujących jedzenie z opcją dostawy klasycznej lub bezkontaktowej.</p>",
"image": {
"id": 13477,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cf5P5wg5eSFBz70SHpqo7WXZ2y_62IaoIDsDPB8dzf4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/d2VyYW5kYV9jYWZl/X2RSS1c1Y3ouanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YPN-0v1unEdou9daoZcfARjwpF5KfqMvIQnRD8nKB4A/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/d2VyYW5kYV9jYWZl/X2RSS1c1Y3ouanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vJ7XQURGSDsEj93Li0JBJpkpmqo8pGgNzYjjTkK3a_w/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/d2VyYW5kYV9jYWZl/X2RSS1c1Y3ouanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxT8pC2ox9xLRZgswfEfRQ4USfTH1NJNFL3qZmPc1Sc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/d2VyYW5kYV9jYWZl/X2RSS1c1Y3ouanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "weranda cafe.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/weranda_cafe_dRKW5cz.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-14T09:00:00",
"lead": "Poznaniacy słyną z oszczędności. W związku z tym nie lubią też trwonić czasu, szczególnie kiedy w grę wchodzi głód. Dobrze się składa, bo w gastronomicznym centrum Wielkopolski wystartowała właśnie aplikacja Wolt, zapewniająca błyskawiczne dostarczanie jedzenia pod drzwi.",
"meta_description": "Przedstawiamy restauracje azjatyckie, takie, które serwują rewelacyjne burgery i świetne polskie jedzenie – wszystko zamówicie na wynos do domu. Jaką restaurację wybrać w Poznaniu?",
"links": [
{
"id": 4313,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2130",
"anchor_slug": "krakow-w-dostawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kraków w dostawie"
}
},
{
"id": 4314,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2087",
"anchor_slug": "jedzenie-na-wynos-katowice",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Katowice w dostawie"
}
},
{
"id": 4315,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2088",
"anchor_slug": "jedzenie-na-wynos-trojmiasto",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gdańsk i Gdynia w dostawie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 41,
"image": null,
"name": "Mari Krystman",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co i gdzie zamówić na wynos w Poznaniu?",
"og_title": "Poznań w dostawie",
"og_description": "Nikt nie lubi trwonić czasu, kiedy w grę wchodzi głód. Na szczęście w gastronomicznym centrum Wielkopolski wystartowała właśnie aplikacja Wolt, zapewniająca błyskawiczne dostarczanie jedzenia pod drzwi.",
"og_image": {
"id": 13473,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/slo9-r1HIX8Qv_8jBYn4saTDTYLWzvon4qs8DF-SIqs/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FN32ZRonN4jFkx5bhL_H1PhwHosTIDeYRKMxGufRMDU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l3tUfhYzarzXKBZjjuQXt9kgpCPq2J4ckQL4E5HbhZ0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qx_v9u4TieKGP3x87gvnIFRsmCbhgfGf5DgcIgJ6BaY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/TWluc190YWJsZV9Q/Wk5fUDJlNWlpZi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mins table (PZN).jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Mins_table_PZN_P2e5iif.jpg"
},
"modified": "2021-08-26T12:40:54.263073",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2126,
"slug": "restauracje-w-polsce-2020",
"title": "Restauracje w Polsce 2020: rok nieoczywistych sukcesów",
"widgets": [
{
"id": 1180981,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Niestety wiele konceptów nie sprawdziło się w nowej rzeczywistości, gdy liczą się relacje i bliski kontakt ze swoją lokalną społecznością. Wystarczy przespacerować się dziś ulicami polskich miast, by dojść do wniosku, że <strong>przetrwanie dane było tylko wybranym</strong>. Puste lokale i oferty odstępnego witają przyjezdnych nawet w najchętniej odwiedzanych zagłębiach gastronomicznych dużych miast. Ten widok z pewnością nie dodaje otuchy, dlatego my, dla przeciwwagi, prezentujemy <strong>10 sukcesów polskiej gastronomii w 2020 roku</strong>. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180982,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Co udało się naszym rodzimym restauracjom i czego nauczyły się w kryzysie?",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180983,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>1. Współpraca</strong></h2>\n<p>Koronnym sukcesem polskich restauracji jest oczywiście integracja środowiska, która w ciągu ostatnich kilkunastu lat zmieniła Polaków z domatorów w naród ucztujący na mieście. Jednak to, co działo się od marca, to kolejny etap wznoszenia się ponad podziały. – <em>Sytuacja w branży gastronomicznej jest trudna, ale nie tak trudna jak w służbie zdrowia</em> – zakrzyknęli restauratorzy (takie hasło cytuje wyborcza.pl) i zaczęli pomagać. Slogany takie jak #gastropomaga czy „Posiłek dla medyka” powstały na samym początku lockdownu. Akcję wspierania służby zdrowia zapoczątkowała, jak się wydaje, <strong>gdyńska restauracja Muszla</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Slogany takie jak #gastropomaga czy „Posiłek dla medyka” powstały na samym początku lockdownu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180984,
"image": {
"id": 13328,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P_jmzpwqFaWmRiZqaw5RUB3wNk9-4oJF46MOcBfFAHY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTAzMTMwMDRfMjYz/OTY3NjU2OTU5NTg1/MV8xOTUyOTgzODMz/NTAyNTQ3OTY4X28u/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3nVobJRafb_3syhvvLGa2CxUdj4yGlOWBDJ1-LAk-8k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTAzMTMwMDRfMjYz/OTY3NjU2OTU5NTg1/MV8xOTUyOTgzODMz/NTAyNTQ3OTY4X28u/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0hKc9hfy4Mkf2e5l5vGU5R_GNVyBIDT1Hd36hvKOUWw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTAzMTMwMDRfMjYz/OTY3NjU2OTU5NTg1/MV8xOTUyOTgzODMz/NTAyNTQ3OTY4X28u/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jrVrpmKmoiQJeVwlfTsRaH_yMqogkUZiDAjd1YfMSmU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTAzMTMwMDRfMjYz/OTY3NjU2OTU5NTg1/MV8xOTUyOTgzODMz/NTAyNTQ3OTY4X28u/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "gastropomaga",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/90313004_2639676569595851_1952983833502547968_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Akcja #gastropomaga</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180985,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W obliczu kryzysu z podobnego jak restauracje założenia wyszły firmy doradcze i dostawcy. Kryzysową konferencję bez opłat zorganizowała firma doradcza <strong>FOR</strong> Agnieszki Małkiewicz. Z całego swojego zaplecza skorzystały także <strong>Zakłady Tłuszczowe Kruszwica</strong> – producent tłuszczów roślinnych, znany z merytorycznego wspierania restauratorów. – <em>Nasz program #WspieramyLokalneLokale był jednym z pierwszych na rynku i odpowiadał na wyzwania nowej sytuacji</em> – tłumaczy Katarzyna Noga, marketing manager firmy. Już w pierwszych dniach lockdownu branża gastronomiczna rozumiała reguły tarczy antykryzysowej, nowe wyzwania BHP czy zmienione prawo pracy lepiej niż firmy z wielu innych segmentów rynku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1180987,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>2. Demokratyzacja</strong></h2>\n<p>Po kilku tygodniach pracy w marynarce i kapciach odwykliśmy od wystawnych obiadów na mieście. Może nie każdy uzna to za widoczny sukces, ale doświadczenie gastronomiczne podążyło tam, gdzie znajdowali się na nie klienci. – <em>Dziś nawet w </em><strong><em>Heart by Amaro w Zakopanem</em></strong><em> kelnerzy chodzą w trampkach, które są oznaką luzu</em> – zauważa Agnieszka Małkiewicz. Nie czas przecież na budowanie barier i sprawdzanie, czy klient w krawacie jest mniej awanturujący się.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1180990,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180992,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>3. Gość w dom</strong></h2>\n<p>Pierwsze trzy miesiące pandemii były <strong>czasem wyjątkowo wymagającym dla restauratorów</strong>, którzy nastawiali się dotąd na obsługę gości wyłącznie na miejscu. To właśnie im lockdown uświadomił, że nie zawsze będziemy mieli luksus przyjmować ludzi w lokalu. Jak to często bywa, także tutaj restauracje nastawione na bardziej wykwintne gotowanie miały największe problemy. Jednak wiele z nich poradziło sobie w nowej rzeczywistości znakomicie.</p>\n<p><strong>Zoni</strong>, warszawska restauracja o wysokich aspiracjach, zainspirowała się międzynarodowymi trendami. Na wzór Władimira Muchina z Moskwy zaproponowała swoim entuzjastom <strong>dostawy półproduktów wraz ze szczegółowymi instrukcjami, jak wykończyć dani</strong>e, by zbliżyć się do zamierzonego efektu. Uwaga! Do stołu trzeba nakryć samemu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180993,
"image": {
"id": 13331,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KLC7DvQJtYP-olg_Awo3L9BdxfAtoZbWbCRM7d8c__k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTEwODc2NDVfNTcx/ODY3OTMzNDIyNjk3/Xzg1MzIxMzkwNDI0/NTg4Mjg4MDBfby5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tKOlEE60WFNwRiAFF1e0PVmYWqeLF2my3POcB-VfPiE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTEwODc2NDVfNTcx/ODY3OTMzNDIyNjk3/Xzg1MzIxMzkwNDI0/NTg4Mjg4MDBfby5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_sdXjRqoCjqOWtSlRrWfXaLdolitX5bniy1fNkDs7Aw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTEwODc2NDVfNTcx/ODY3OTMzNDIyNjk3/Xzg1MzIxMzkwNDI0/NTg4Mjg4MDBfby5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HTQbPgNCXamg7jp8Rvi8WbQkaN4LCfeukMeLzRv5xQ4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/OTEwODc2NDVfNTcx/ODY3OTMzNDIyNjk3/Xzg1MzIxMzkwNDI0/NTg4Mjg4MDBfby5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zoni - Zostań w domu",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/91087645_571867933422697_8532139042458828800_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Półprodukty od restauracji Zoni</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180994,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Trochę inaczej było w przypadku sieci <strong>Tel Aviv</strong>. – <em>Właścicielka Malka Kafka od pewnego czasu planowała wprowadzenie systemu dostaw, ale zawsze było coś ważniejszego. Kiedy przyszedł lockdown, po prostu wdrożyła nową usługę. Potraktowała sytuację jak szansę na rozwój</em> – chwali energię Malki Agnieszka Małkiewicz. – <em>Nie tnie kosztów, idzie na całość. Projekt pomyślany pierwotnie na dwa lata zajął im dwa tygodnie</em>.</p>",
"highlighted_text": "Projekt pomyślany pierwotnie na dwa lata zajął im dwa tygodnie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1180996,
"image": {
"id": 13332,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6w_N3lOM5CL51ygW1Rc640ezIPRhWIZbhs8WF4q1KwQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjQzNjQ2XzMw/ODI4NTEwMTg0Nzkx/OTZfODc1NDY2MDUy/NzEwODQ0NTM5NF9v/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PkwTlWMrStxPNctG64Qd20nhlEauaMqOZDh0aJO3B5g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjQzNjQ2XzMw/ODI4NTEwMTg0Nzkx/OTZfODc1NDY2MDUy/NzEwODQ0NTM5NF9v/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_zE9MZDJzqpr0Nj4bFzVu3giwvqEXZpmoW_J4Qa-gos/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjQzNjQ2XzMw/ODI4NTEwMTg0Nzkx/OTZfODc1NDY2MDUy/NzEwODQ0NTM5NF9v/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L0mHV98agDkSXNYlt58eDU7WqXN7pCsuZSi6vu-ssU0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjQzNjQ2XzMw/ODI4NTEwMTg0Nzkx/OTZfODc1NDY2MDUy/NzEwODQ0NTM5NF9v/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cały Gaweł",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/117243646_3082851018479196_8754660527108445394_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>4. Komunikacja</strong></h2>\n<p>Rozmowa z gośćmi to klucz do sukcesu. Zarówno Agnieszka Małkiewicz, jak i Katarzyna Noga podkreślają, że w nieciekawej sytuacji, w jakiej znalazła się branża, przyszłość będzie należeć do tych, którzy najlepiej będą się komunikować z klientami. Agnieszkę Małkiewicz uwiódł w tym kontekście <strong>sopocki Cały Gaweł</strong>. – <em>Tuż po poluzowaniu obostrzeń przeżywał dosłownie klęskę urodzaju, a to dzięki temu, że właściciel dosłownie przyjaźni się z gośćmi.</em></p>\n<p>Kiedy w czerwcu można już było gościć klientów w ogródkach, właściciel restauracji, Gaweł Czajka, poprosił ich o przynoszenie… <strong>własnych roślin</strong>. Udało się zrobić z nich całą dżunglę! <em>Gaweł wszystko dokumentuje w social mediach. Jest w tym świetny</em> – podkreśla Małkiewicz.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1186247,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na inny rodzaj komunikacji postawiła choćby gastronomia w Krakowie. Pod specjalnym numerem telefonu można było się dowiedzieć… <strong>jak gotować w domu</strong>. Wszyscy chyba pamiętamy marcowy szturm na sklepy. Niektórzy wpadli w panikę w wyniku plotek o kordonach sanitarnych. Na wszelki wypadek kupowali więc zapasy na długie miesiące i zostawiali po sobie puste półki sklepowe, których widok tylko budził lęk w reszcie społeczeństwa. Tylko co zrobić ze zgromadzonymi na szybko i byle jak zapasami? Telefon zaufania dla świeżo upieczonego gastropreppera okazał się strzałem w dziesiątkę!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1183175,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>5. Stali goście</strong></h2>\n<p>Cóż jednak da najlepsza nawet zdolność komunikacji, jeśli nie wiadomo, do kogo się odezwać? Informatycy mają powiedzenie, że ludzie dzielą się na tych, którzy robią backupy, i tych, którzy będą robić backupy. Otóż rejestr gości i kontakt z nimi stał się backupem rynku restauracyjnego. Agnieszka Małkiewicz podaje przykład <strong>warszawskiego Flaming & Co.</strong> pracującego z aplikacją Mój Stolik – która utrzymywała<strong> kontakt ze swoimi gośćmi</strong> w pandemii, dzięki czemu szybko i skutecznie namówiła ich do powrotu. Na co dzień restauracja ta nieprzesadnie walczy o status gwiazdy gastronomii. Swoje działania marketingowe prowadzi raczej po cichu, skupiając się na tych klientach, którzy zdołali ją już poznać. Efekt? Grono wiernych i stałych gości.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Rejestr gości i kontakt z nimi jest backupem rynku restauracyjnego",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1183177,
"image": {
"id": 13336,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UVtcFPXx7hMC8E8XrXAsDQAD-WiyJ16uu6vm21aiLM0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/ODAzOTA1MTNfMTE5/NTc2MTMyNzI5OTk1/MF80NTI0MzkzNzU4/Nzc4NzIwMjU2X28u/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RBhydNkBDgsOIiIXO39dBHzFVbjZD1UXhwwp2iSNie0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/ODAzOTA1MTNfMTE5/NTc2MTMyNzI5OTk1/MF80NTI0MzkzNzU4/Nzc4NzIwMjU2X28u/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ace3Xy2WS7vkV-fSdak9BRTrFA5Njcl6HlrEtREdKxI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/ODAzOTA1MTNfMTE5/NTc2MTMyNzI5OTk1/MF80NTI0MzkzNzU4/Nzc4NzIwMjU2X28u/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A8BsRoCIm2p23V7MBV39HqOubdmGcnx5BX03AaSEDBg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/ODAzOTA1MTNfMTE5/NTc2MTMyNzI5OTk1/MF80NTI0MzkzNzU4/Nzc4NzIwMjU2X28u/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bottiglieria 1881",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/80390513_1195761327299950_4524393758778720256_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>6. Sukcesy mimo wszystko</strong></h2>\n<p>Podobnie jak ludzie w kryzysie psychologicznym, skupialiśmy się dotąd na małych sukcesach, za które słusznie nagradzamy się w wyjątkowo niekorzystnej sytuacji. Nie zapominajmy jednak o wielkich osiągnięciach polskiej gastronomii. Niesamowity sukces odniosła <strong>krakowska restauracja Bottiglieria 1881, która jako trzecia w Polsce – po Atelier Amaro i Senses – została wyróżniona gwiazdką Michelin</strong>. Cieszymy się i gratulujemy!</p>",
"image_caption": "<p>Bottiglieria 1881</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1183179,
"image": {
"id": 12835,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C2kIUl2GVvYkmOztVZgpZ78TyeBSITnKmlvjTQihnyg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eD4cCGG9Zu19YF9Ay-KYOo1wmbVvkkAgIW8eqo3v8MM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ace-B3PIArjslmg85Cf727-VPHBdwSsrmUnyNigh20E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9uW_UfDkc5T2lMTR4shK8mjlU7R8vE9yj23HTyNn6l8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Klonn Warszawa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/DSC05655-HDR.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>7. Szczęście sprzyja odważnym</strong></h2>\n<p>Nie zapomnijmy też o docenieniu tych, którzy na przekór wszystkim przeciwnościom losu zdecydowali się otworzyć przygotowywane od miesięcy lokale. Restauracja <strong>Klonn</strong> zagospodarowała miejsce w parku Ujazdowskim, gdzie przedtem działało Atelier Amaro. Czy właściciele Zoni i WuWu po raz trzeci spotkają się z aprobatą entuzjastów smacznego jedzenia? Jak o wszystkim, także o tym trudno dziś przesądzać. Na starcie możemy powiedzieć tylko: gratulujemy i życzymy powodzenia!</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja Klonn</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1183181,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>8. Produkty</strong></h2>\n<p>Żywność w trudnych czasach to kwestia nie tylko kulinarnej przyjemności, ale także strategii biznesowej. Firmy produkujące artykuły spożywcze, oprócz wspierania gastronomii, muszą też nakarmić ludzi w domach. Z takiego założenia wyszedł między innymi twórca <strong>Ed Red</strong>, specjalizującego się w najwyższej jakości mięsach znanego krakowskiego konceptu, który nie przyjął się w stacjonarnej lokalizacji w Warszawie. Jego właściciel, Grzegorz Kłos, spróbował jednak czegoś innego. Kaczka konfitowana, stek, żołądki czy strogonow są teraz <strong>dostępne w puszkach z charakterystycznym logo</strong> – postacią, którą szef Adam Chrząstowski nazwał Proteinożercą. Rzemieślnicze konserwy to ciekawy zwrot i powrót do kultury jedzenia sprzed 100 lat. Dlaczego nie wykorzystać restauracyjnego zaplecza, skoro z dnia na dzień może się okazać, że do dyspozycji nie mamy nic poza nim?</p>",
"highlighted_text": "Rzemieślnicze konserwy to ciekawy zwrot i powrót do kultury jedzenia sprzed 100 lat",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1183183,
"image": {
"id": 13337,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65O_cUE51Ls1Bsth-1alo6KG79uSjcWJl0DgqwLsIzY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjgxNzA2XzQx/MTUxMDU2Nzg1NjE4/MzRfOTA2NzEwNjE0/NTk4NDIyNTY1NV9v/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/10ZS4SQy9k6PpbD7zj93ydcJDGDryI48KPyz5JsMDvA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjgxNzA2XzQx/MTUxMDU2Nzg1NjE4/MzRfOTA2NzEwNjE0/NTk4NDIyNTY1NV9v/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/guGQ9d_yM8Bo-dsoCXL_4dIjqUy-IF4YWxhHAQILJjE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjgxNzA2XzQx/MTUxMDU2Nzg1NjE4/MzRfOTA2NzEwNjE0/NTk4NDIyNTY1NV9v/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2aJwgzpifPU9cm4uybi7mUeKV3m-GpPCO4AL8ljIoA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/MTE3MjgxNzA2XzQx/MTUxMDU2Nzg1NjE4/MzRfOTA2NzEwNjE0/NTk4NDIyNTY1NV9v/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "deseo",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/117281706_4115105678561834_9067106145984225655_o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>9. Dawaj więcej</strong></h2>\n<p>Dużo skromnych, ale świetnych pomysłów pojawiło się lokalnie i trudno podsumować je jednym hasłem. Największą szansę na wyjście z pandemii obronną ręką mają ci, którzy już wcześniej mieli zdrowy stosunek do konkurencji. Restauracja z naprzeciwka może odebrać nam gości, ale jej obecność sprawia, że więcej ludzi pojawia się w okolicy. Kiedy, jeśli nie teraz, wyciągnąć konstruktywne wnioski z tego faktu? Wspólne ogródki restauracyjne, dzielone promocje czy zrzutka na jednego kuriera to świetne pomysły, które przyniosą korzyść obu stronom. Za przykład mogą tu posłużyć ciastka <strong>Deseo Patisserie</strong>, które pojawiły się w ofercie <strong>pizzerii Salsiccia</strong>, dostarczającej swoje placki samochodem z logo sąsiedzkiej burgerowni.</p>",
"image_caption": "<p>Deseo Patisserie</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1183184,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tomasz Deker, właściciel <strong>Tu Można Marzyć</strong> w Gdańsku, postawił na swój pierwotny fach. Jest piekarzem i cukiernikiem, dlatego jego bistro przetrwało pandemię nie tylko jako dostawca dań na wynos, lecz także jako delikatesy.</p>\n<p>Lista zaradnych, którzy w kryzysie odnaleźli swoją niszę i szansę na rozwój, jest długa jak lista polskich lokali. To doskonały dowód na to, że <strong>z kryzysu można wyjść silniejszym</strong>. Teraz pozostaje nam już tylko trzymać kciuki, by tej siły starczyło, gdyby przyszło mierzyć się z kolejnymi kryzysami!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Agnieszka Małkiewicz, specjalistka w zakresie marketingu branży restauracyjnej, organizatorka konferencji i spotkań networkingowych, choć jest pełna obaw o kondycję rynku to jednocześnie widzi, że niektórym restauratorom udaje się wyjść z finansowych opresji. – <em>Rynek restauracji w Polsce ma za sobą gigantyczny test, który pokazał jedno: liczy się elastyczność</em> – tłumaczy. W tym roku wszystkie swoje działania prowadziła pod hasłem <strong>„sztuka przetrwania”</strong>. Wśród nich warto napomknąć o konferencji, która miała być poświęcona ekologii, mindfulness i innym trendom – zjawiskom, które w restauracyjnym świecie miały zacząć się liczyć. – <em>Miała być ewolucja, a wydarzyła się rewolucja. Można powiedzieć, że świat podjął decyzję za nas</em> <em>i zmusił nas do refleksji i zmian</em> – wyjaśnia. – <em>Musieliśmy zrobić konferencję on-line i sztukę przetrwania potraktować całkiem dosłownie, podobnie jak restauracje. </em></p>",
"image": {
"id": 13338,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aV9D8exF87UJDPuZB6oiMgDJGdqDqfybQu8duf_h7gg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/Y2hyaXMtbGl2ZXJh/bmktb0NzYXh2R0Nl/aE0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D9JxQ33mG0z8cBZmeM1Bruk8CX69PB_wgoDtJA4fSc8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/Y2hyaXMtbGl2ZXJh/bmktb0NzYXh2R0Nl/aE0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jpa6x4-j2kcGxe2cZ8jJlXgBXauJDcZYU2Y3HlvxcGU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/Y2hyaXMtbGl2ZXJh/bmktb0NzYXh2R0Nl/aE0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vs8oHMljSCZDdEr8i09dY0HTrNnCnk8ArRLs6N7hl0I/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDEv/Y2hyaXMtbGl2ZXJh/bmktb0NzYXh2R0Nl/aE0tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wnetrze restauracji - Chris Liverani",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-01/chris-liverani-oCsaxvGCehM-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-14T00:00:00",
"lead": "Jak restauracje w Polsce poradziły sobie z „problemem roku 2020”? Pytanie o sukcesy polskiej gastronomii w tym roku brzmi po prostu dziwnie. O jakich sukcesach można mówić w tak nieprzewidywalnych i skomplikowanych czasach? A jednak, może dzięki temu, że pierwsza połowa roku przygotowała nas na najgorsze, poradziliśmy sobie dobrze.",
"meta_description": "Sukces kulinarny w pandemii? Choć pandemia wywróciła polski biznes gastronomiczny do góry nogami, pozwoliła też wielu restauratorom odkryć nowe zasoby i potencjał. Jak z kryzysem poradzili sobie właściciele restauracji?",
"links": [
{
"id": 4267,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2002",
"anchor_slug": "restauracje-w-warszawie-debiuty-2020",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Nowe restauracje: Warszawa"
}
},
{
"id": 4268,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1802",
"anchor_slug": "gastronomia-po-kryzysie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gastronomia po kryzysie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 48,
"image": null,
"name": "Przemysław Bociąga",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Chris Liverani</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Polska gastronomia w pandemii – metody na kryzys",
"og_title": "Restauracje w Polsce 2020: rok nieoczywistych sukcesów",
"og_description": "Jak restauracje w Polsce poradziły sobie z „problemem roku 2020”? Pytanie o sukcesy polskiej gastronomii w tym roku brzmi po prostu dziwnie. O jakich sukcesach można mówić w tak nieprzewidywalnych i skomplikowanych czasach?",
"og_image": {
"id": 10161,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/djP_NGMAT-PXyB87oJ8QBlV_ZCcKpGDpN9zKWS6k-F4/fit/1200/630/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/ZHJldy1iZWFtZXIt/TWVRYWdQMDNSMXct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q1ggxbpKs9M_yFOWWq7vnDvq8qboR3nuTbBK9jRnxOY/fit/2400/1260/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/ZHJldy1iZWFtZXIt/TWVRYWdQMDNSMXct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zIdLp8qkwSV4UKem_yZrMERzb5VRm-JkGSwA2gi3WUo/fill/1200/630/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/ZHJldy1iZWFtZXIt/TWVRYWdQMDNSMXct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VxnXB9ZG64DmBOg_cN2QjVbI3Q-ESHTivmE088SXZP4/fill/2400/1260/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/ZHJldy1iZWFtZXIt/TWVRYWdQMDNSMXct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Puste wnętrze baru",
"alt": "Puste krzesła w lokalnym barze (fot. Drew Beamer / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/drew-beamer-MeQagP03R1w-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-10-17T16:27:55.736596",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2146,
"slug": "singapore-food-festival",
"title": "Gotuj jak szef!",
"widgets": [
{
"id": 1209751,
"image": {
"id": 13479,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e77DeZdyUNsYF11mGHJnBX7qr7F41QoYCmiFjwsd-D0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyaXNicmVzdC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7iMRqFTy89fWn2j7YJOLkLM-itKETX1t9wDTAnFChnE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyaXNicmVzdC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n-p9LtS8HVg9PmHno8F4sCi72w-KBGVAasYxLvYhfyI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyaXNicmVzdC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5ImVu_lE__j6WweJfuOoTrKg4lOcE_yuMH_sM1IRgE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/UGFyaXNicmVzdC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Parisbrest - Singapore Food Fest",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Parisbrest.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Julien Royer ze słynnej Odette</strong> (trzy gwiazdki Michelin) mieszczącej się w Narodowej Galerii Singapuru przygotowywał podczas masterclass swoje specjalności:<strong> Paris Brest</strong> (ptysiowy deser z masą pralinową) i Promenade a Singapour – wyjątkową sałatkę z lokalnych warzyw. <strong>Duet Colin Chia i Charmaine Thio</strong> z ogłoszonego najlepszym barem w Azji <strong>Nutmeg & Clove</strong> uczyli podstaw mieszania drinków. <strong>Ming Tan</strong> pokazywał, jak zrobić tradycyjne <strong>hokkien mee</strong> (stir-fry z owocami morza, wieprzowiną shabu, warzywami, sosem sambal i filipińską odmianą limonki calamansi), a Australijczyk <strong>Dave Pynt</strong> z restauracji <strong>Burnt Ends</strong>, specjalizującej się w mięsie przyrządzanym na ogniu, na specjalne zaproszenie organizatorów zaprezentował, jak przygotowuje podawany w restauracji deser – <strong>pączki własnego autorstwa</strong>, ale z ciekawym twistem.</p>",
"image_caption": "<p>Paris Brest (ptysiowy deser z masą pralinową) z Restauracji Odette</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1209752,
"image": {
"id": 13480,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yy9K5IEx0bpP4xyyG0iRW9Y1J7337JpXhCyxR7bvUnA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MDA1RjNGQTItMDI1/Ny00NTVELTgzRDAt/MTJCRjBDREQ2NTRC/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3AnWfa9UXc56w6kaXYTLtCFG-jcy3s6FYbH_R4SuVmw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MDA1RjNGQTItMDI1/Ny00NTVELTgzRDAt/MTJCRjBDREQ2NTRC/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9w69EQE1hkI7UEc35CSLr_yNnMOUa9jAUNNKqkqysQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MDA1RjNGQTItMDI1/Ny00NTVELTgzRDAt/MTJCRjBDREQ2NTRC/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NiKFFX8FOBtB2sfVcDTe8guZVcEzm9-Dzz70ob1ODtY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/MDA1RjNGQTItMDI1/Ny00NTVELTgzRDAt/MTJCRjBDREQ2NTRC/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "005F3FA2-0257-455D-83D0-12BF0CDD654B.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/005F3FA2-0257-455D-83D0-12BF0CDD654B.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Burnt Ends Bakery</strong> na co dzień oferuje ciastka z różnymi nadzieniami, od curdu z marakui po klasyczny krem waniliowy, ale specjalnie dla SFF Pynt połączył tradycyjny smak uwielbianego przez Singapurczyków napoju czekoladowego Milo i puszystego pączkowego ciasta przypominającego brioszkę. Powstał jedyny w swoim rodzaju pączek <strong>Milo Dinosaur</strong>, który można było nawet zrobić samemu w domu, zamówiwszy zestaw niezbędnych składników dostarczanych przez kuriera do domu. Dzisiaj słodki wypiek znajduje się w stałej sprzedaży Burnt Ends Bakery, po ogromnym sukcesie prezentacji na Singapore Food Festival właśnie.</p>\n<p>To nie lada wyczyn, jeśli wziąć pod uwagę, że samo miejsce, jako odnoga restauracji, powstało całkiem niedawno, bo w kwietniu tego roku. Piekarnia oferująca słodycze i wypiekane tradycyjnymi metodami pieczywo to jednak wciąż tylko ułamek codziennej działalności <strong>Dave’a Pynta</strong>, który jest znany przede wszystkim z fenomenalnych dań mięsnych w swojej flagowej Burnt Ends.</p>",
"image_caption": "<p>Pączki Milo Dinosaur z restauracji Burnt Ends Bakery</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1209889,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wszyscy fani tamtejszej kuchni byliby z pewnością zawiedzeni, gdyby podczas swojego masterclass Pynt nie uchylił rąbka tajemnicy i nie przyrządził żadnego mięsnego dania. Na szczęście tak się nie stało, a ze wspólnego gotowania z szefem kuchni z <strong>Meatsmith</strong> <strong>Telok Ayer Eddiem Gohem</strong> powstało jedno z ulubionych dań samego Dave’a Pynta, czyli wieprzowe żeberka char siu, pieczone na sposób kantoński, w marynacie na bazie miodu, sosów sojowego i hoisin oraz wina ryżowego, nadającej mięsu wyjątkowo intensywny kolor.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209890,
"image": {
"id": 13481,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5n0PFzqfFKhlRgXJl0p0bvjhWikIMjkgMvq5E-6kBMc/fit/550/0/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MnbGZT7JrrVFpfOeHbQCQD8rW7Y3bHjQTrIq7ejWl0g/fit/1100/0/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nvhZXBqmBJQapi5bFEMPDJccxOHCjxi6-e7mTma9jvw/fill/550/0/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D4iqM8AEHGe5L_YDLfhvDuptykZqoLotpPb2H2mSKSc/fill/1100/0/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dave Pynt",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Dave_Profile_Image.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Restauracja <strong>Dave’a Pynta</strong>, w której gotuje na co dzień, znajduje się w centrum singapurskiego Chinatown i oferuje przede wszystkim <strong>dania barbecue</strong>, przygotowywane w olbrzymim, 4-tonowym piecu opalanym drewnem jabłoni i migdałowca. Dla Pynta przywiązanie do tych szczegółów to kwestia kluczowa, to one bowiem sprawiają, że jego kuchnia ma własny, niepowtarzalny smak, a ponadto – jako że wagi detali uczył się od <strong>René Redzepiego w Nomie</strong>, w luksusowej <strong>Asador Etxebarri</strong> pod opieką <strong>Victora Arguinzoniza</strong> czy u <strong>Tetsuyi Wakudy</strong> – żal byłoby z tych nauk nie skorzystać. Kiedy pytam go o najwcześniejsze wspomnienia związane z jedzeniem i kuchnią, niemal bez zastanowienia wspomina rodzinne spotkania wokół grilla, urządzane w przydomowym ogródku. Tamte zapachy i smaki są z nim do dziś, przypominają mu wakacyjny nastrój i przyjazne otoczenie najbliższych. Podobnie jak te elementy, tak i ogień towarzyszył Pyntowi od najmłodszych lat. Tak samo zapach palonego drewna, służącego do przyrządzania jedzenia. – <em>Zawsze, kiedy używam drewna do przygotowania moich potraw, już po samym zapachu wyczuwam jego różną intensywność i potrafię odpowiednio je dobrać w zależności od rodzaju mięsa, z którym pracuję</em> – tłumaczy szef kuchni.</p>",
"image_caption": "<p>Dave Pynt</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209891,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nic więc dziwnego, że jego <strong>ulubionym miejscem</strong> w świetnie wyposażonej kuchni jest właśnie to <strong>przy piecach i nad grillem</strong>. To z tych urządzeń jest najbardziej dumny i to one stanowią o charakterze i jakości przygotowywanych dań. – <em>Tak jak nie wyobrażam sobie życia bez ognia, tak i bez mojego pieca gotowanie byłoby zupełnie niemożliwe</em> – dodaje. Mięso jako podstawowy składnik kuchni wydaje się dość wymagające, szczególnie dla takiego perfekcjonisty jak Pynt, ale także z tym kluczowym składnikiem lubi eksperymentować i za jego pomocą zaskakiwać gości Burnt Ends. – <em>Tradycyjne, klasyczne potrawy są niemal zawsze przepyszne, dlatego uwielbiam od nich zaczynać. Są dla mnie punktem wyjścia do stworzenia czegoś zupełnie nowego, autorskiego. Cały ten proces przygotowywania nowego dania z tradycyjnej bazy jest dla mnie szalenie ekscytujący i kiedy tylko mogę, wymyślam coś swojego, autentycznego, reinterpretuję klasyki</em> – tłumaczy Pynt.</p>",
"highlighted_text": "Ulubionym miejscem w świetnie wyposażonej kuchni jest to przy piecach i nad grillem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209892,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209893,
"image": {
"id": 13483,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EoML3PCH69G4Ds1kWqzoN6DeU_243lS4K_RRhEMgdT8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-6eKIAXg9IgCzd5bqkdKGIQ0QiP2LI1-LMVS9Bk-uGU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kbl1ImnrvLYRD4wbr4McumwvfoUDbzZAih10XwoH2Pg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pCfwsqLwfG05hptEhxGzqDzKEAmCLsDx9jyhZAnu_bQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chinatown Food Street - Fried oyster food stall",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Chinatown_Food_Street_-_Fried_oyster_food_stall.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Chinatown w Singapurze</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1209894,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Singapurski festiwal jedzenia, poza <strong>wyjątkowym doświadczeniem dla zmysłów</strong> tak bardzo potrzebnym w tym dziwnym roku, stał się także okazją do zgromadzenia wielu wschodzących gwiazd światowej kuchni w jednym miejscu, a przynajmniej – wokół jednej inicjatywy. Już od jakiegoś czasu obserwujemy, jak niektórzy znani szefowie kuchni obnoszą się ze swoim statusem celebryty i korzystają z życia na świeczniku. Dave Pynt, od kiedy dwa lata temu zdobył (i utrzymuje) <strong>gwiazdkę Michelina</strong>, jest na najlepszej drodze do stania się następcą swoich słynnych mentorów, z czym wiąże się dodatkowa sława, ale i obowiązki.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1210041,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pytam go więc, czy czasem zastanawia się nad <strong>gwiazdorskim statusem słynnych szefów kuchni</strong> i jak odnosi się do kwestii sławy w tej branży. Przecież, dopytuję, szefowie kuchni rzadko mają czas na brylowanie wśród gości, zagadywanie ich i pozowanie do zdjęć – zwykle uwijają się jak w ukropie w kuchni ukrytej przed wzrokiem ciekawskich! Dowiaduję się szybko, że po pierwsze kuchnia Dave’a jest częściowo otwarta, więc goście mogą usiąść przy długim barze i obserwować, jak piecze się ich mięso, a po drugie Pynt rzeczywiście <strong>nie ma czasu rozmyślać nad byciem gwiazdą rocka we własnej kuchni</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Kuchnia Dave’a jest częściowo otwarta, więc goście mogą usiąść przy długim barze i obserwować",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1210042,
"image": {
"id": 13486,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhUEYXhKex36HI6dYKQsB20ran5V3qYF1BEe4yl60Kg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/dmVudWUtMjAxNzA5/MDgtNDYxQTI4ODQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6S6xV_ai8pBnvQUuFBzx0uAP6OZRd2LltIPqWWz-T2c/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/dmVudWUtMjAxNzA5/MDgtNDYxQTI4ODQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C1FCDZhVeiDfMyABbey1rvmwMwf5FEVO-Qi6SmiRD1I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/dmVudWUtMjAxNzA5/MDgtNDYxQTI4ODQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F_EFo4tLprwfz8L-CRb-uUsZnIyNEik6D0BoPsVtL6Y/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/dmVudWUtMjAxNzA5/MDgtNDYxQTI4ODQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dave Pynt z Restauracji Burnt Ends",
"alt": "Dave Pynt z Restauracji Burnt Ends",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/venue-20170908-461A2884.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Dave Pynt w swojej restauracji Burnt Ends</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1210043,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zastanawia się raczej nad tym, że skoro jest gwiazdą, jak utrzymuję, to czemu <strong>spędza całe dnie w gorącej kuchni</strong> zamiast na licznych i całonocnych imprezach! Po chwili jednak przyznaje, że bardziej niż na statusie celebryty zależy mu na pomocy młodszym i mniej doświadczonym kolegom. – <em>Myślę, że na pewnym etapie najważniejsze w tym zawodzie jest przekazanie wiedzy i ważnych doświadczeń kolejnemu pokoleniu kucharzy. Sam uznałbym to za prawdziwe osiągnięcie</em> – podsumowuje ze śmiechem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Trudno wyobrazić sobie festiwal jedzenia inaczej niż w restauracji, nad parującym talerzem czegoś pysznego. Tymczasem w wyniku pandemii to, co jeszcze kilka miesięcy temu uważaliśmy za niemożliwe, dziś staje się koniecznością. W tym roku po raz pierwszy w historii <strong>Singapore Food Festival (SFF) odbył się pod koniec sierpnia wirtualnie</strong>, a organizatorzy prześcigali się w pomysłach, jak przygotować to niezwykłe wydarzenie, aby nie straciło wiele ze swojego wyjątkowego uroku, a przede wszystkim… smaku.</p>\n<p>Na kulinarnym szlaku z metą w Singapurze spotkali się wybitni szefowie kuchni, zorganizowano <strong>wiele fascynujących wspólnych projektów</strong>, a doroczne święto stało się też okazją do odkrywania nowego. Dwudziesta siódma edycja festiwalu odbyła się w końcu pod hasłem <strong>„Odkryj w sobie smakosza”</strong> i zaoferowała dokładnie to, co obiecywała: przygody, podróże i kulinarne perełki, do tego wirtualnie, a więc dla każdego, dostępne w domowym zaciszu. Inicjatywa organizowana corocznie przez <strong>Singapore Tourist Board</strong> podkreślała połączenie tradycji z nowoczesnością, lokalnego z dalekim, wydobywając na światło dzienne to, co łączy, a nie to, co dzieli. Dlatego wśród prezentowanych dań znalazło się tak dużo reinterpretacji i nowego spojrzenia na klasykę, nie tylko kuchni regionu, ale i świata. Wszystko zależało od inwencji i pochodzenia szefów kuchni, którzy akurat gotowali. A tych SFF zgromadził naprawdę wielu.</p>",
"image": {
"id": 13481,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e31roTw19OR25i-fVDNaWBr445e7PhKbSqGmsfCs-00/fit/709/841/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wses7tN1_DXACMGUnJuoxrEO6MHr7NuqXeGIPmx2S7c/fit/1418/1682/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/65RV8GG8rVzlcVhfGQxWbLMJBvbzEFmzpz16KtSnS2k/fill/709/841/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/giP-znhASo_v7wn_kRtLt8kJQYBXqXAm5RWyn1G7nHk/fill/1418/1682/fp:0.45:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/RGF2ZV9Qcm9maWxl/X0ltYWdlLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dave Pynt",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Dave_Profile_Image.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-13T10:51:32",
"lead": "O nieustannym poszukiwaniu nowych smaków, mocy wspomnień i reinterpretowaniu klasyki rozmawiamy z Dave’m Pyntem z Burnt Ends, jednym z gwiazdkowych szefów kuchni goszczących na Singapore Food Festival.",
"meta_description": "Goszczący Singapore Food Festival Dave Pynt z Burnt Ends mówi nam o poszukiwaniu nowych smaków, eksperymentach kulinarnych i tym, co inspiruje go w kuchni.",
"links": [
{
"id": 4309,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "259",
"anchor_slug": "weganskie-wakacje-w-azji",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wegańskie wakacje w Azji"
}
},
{
"id": 4310,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1231",
"anchor_slug": "podroze-kulinarne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Podróże kulinarne"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 148,
"image": {
"id": 11131,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Z_I0Md7iouE4m12kqiMuVQ-FDkFDpEJW0xgvIMMErM/fit/78/78/fp:0.22:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/NDQ1MTUzMjlfMjc0/MTU2MzQ2NTQ3OTMx/XzI1MDUxNjUwNDU0/ODczNzAyNF9uLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_tmAT-ru7GdLt4d1Hk3X53G45IbRUkdXwTUoiGTqJc/fit/156/156/fp:0.22:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/NDQ1MTUzMjlfMjc0/MTU2MzQ2NTQ3OTMx/XzI1MDUxNjUwNDU0/ODczNzAyNF9uLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m93oO76cUJ364KMVk42OJVMdg-4xGMyPopZrROcld9U/fill/78/78/fp:0.22:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/NDQ1MTUzMjlfMjc0/MTU2MzQ2NTQ3OTMx/XzI1MDUxNjUwNDU0/ODczNzAyNF9uLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AdCDzl-BROJpeMwuFpHXv2p9YysX_D-O9-xE-6xYjSc/fill/156/156/fp:0.22:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/NDQ1MTUzMjlfMjc0/MTU2MzQ2NTQ3OTMx/XzI1MDUxNjUwNDU0/ODczNzAyNF9uLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.22,
0.15
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Magdalena Maksimiuk",
"alt": "Magdalena Maksimiuk – portret",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-06/44515329_274156346547931_250516504548737024_n.jpg"
},
"name": "Magdalena Maksimiuk",
"description": "Magdalena Maksimiuk – dziennikarka filmowa współpracująca z polskimi i amerykańskimi mediami, z wykształcenia amerykanistka. Rzeczniczka prasowa i selekcjonerka Warszawskiego Festiwalu Filmowego. Wykłada w Ośrodku Studiów Amerykańskich. Uwielbia chodzić po dużych miastach i londyńskich teatrach."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Świat",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Rozmowa z Dave’m Pyntem z Burnt Ends",
"og_title": "Gotuj jak szef!",
"og_description": "O nieustannym poszukiwaniu nowych smaków, mocy wspomnień i reinterpretowaniu klasyki rozmawiamy z Dave’m Pyntem z Burnt Ends, jednym z gwiazdkowych szefów kuchni goszczących na Singapore Food Festival.",
"og_image": {
"id": 13483,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q2DCCvpTkreyg3v4C7yIU3c9X3vyNAg3DXX3DBOeyYU/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o99bh8ErVkbUNFynRxTSUBe5-GubC9L4QTX-kxCpWM4/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sBdR3h30WEI3kmTcRxEgVEmsrhP4kwx0WYrsc93Ul-8/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vwZLEUgzCocHDcKRmxweOqA5CN8DXfCJ92_Zmuy6d6A/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMTIv/Q2hpbmF0b3duX0Zv/b2RfU3RyZWV0Xy1f/RnJpZWRfb3lzdGVy/X2Zvb2Rfc3RhbGwu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chinatown Food Street - Fried oyster food stall",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-12/Chinatown_Food_Street_-_Fried_oyster_food_stall.jpg"
},
"modified": "2022-01-12T14:20:58.680653",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2143,
"slug": "6-weganskich-sniadan-na-jesien",
"title": "6 wegańskich śniadań na jesień",
"widgets": [
{
"id": 1206022,
"image": {
"id": 13392,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8QutrZrwroBuAp-2gKeffUHKgpUXE61NvpHRXNlAv38/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTU2/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xPHNjul5JKICSIjQ73XCwXd5vbncNQYzlv3XTRuI6G0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTU2/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BuWIWtyCy_r2PsIGmHkaIosrs0l826N9jmU4jGRWb6c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTU2/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5MEUvkuDtTaLOhal9GR8ldvQkJWTILn9c06KqZfOiyI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTU2/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pasztet grzybowy - jesienne śniadania",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0556.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pasztet-grzybowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pasztet grzybowy >></a></strong></h2>\n<p>Choć przepis nie należy do najkrótszych, absolutnie wart jest każdej minuty spędzonej w kuchni. Smak tego pasztetu zachwycił redakcję tak bardzo, że o ostatnie kromki z nim trzeba było toczyć zacięte boje. Do jego przygotowania oprócz dowolnych grzybów będziecie potrzebować szałwii, sosu sojowego, pomidorów i główki czosnku. Pst! Podpowiadamy, że pasztet będzie jeszcze lepszy, jeśli do grzybów dodacie kilka łyżek whisky. Smak będzie wtedy głębszy i wyrazistszy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1206023,
"image": {
"id": 13391,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CzNDAgHAm0xCE-J2yxv_eSmTK91RsGKHVVi-WRgNPMw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wBOc0KIymveTjRfEWd0Xqqp3IgsJBrXEzeIBFqcFRKo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yr1CPAALSujjq-yDHki7wT2nBhufy-gLp15M2ur83BA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cB7Rwt8i1DiVYPQxCZBRNHnzWTZvsAB3b-5AjCfpQDo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTkz/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placki z batatów - jesienne śniadania",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0593.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placki-z-batatow-z-kwasna-smietana/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Placki z batatów z kwaśną śmietaną >></a></strong></h2>\n<p>Słodkie ziemniaki sprawdzają się nie tylko na obiad. Wymieszajcie bataty z mąką ziemniaczaną, mlekiem roślinnym i – koniecznie – z koperkiem. Potem na rozgrzanej patelni usmażcie placuszki na złoty kolor. Podawajcie od razu z keksem kwaśnej wegańskiej śmietany i resztą koperku.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1206024,
"image": {
"id": 13393,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L2ETdc9egnbuyxiVM-aJxhGfWAmbRO-afYK3BHajPp8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTcx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iubbhlzR_t818Crs-t9l9S8YiC37FAT84e_UI9kM7Rs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTcx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lqqw7UHOmlviPx26ojr4ULp_gEhGOw4wwGQ-ZNWaSfI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTcx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/niBwV6wnKs7GL4Hg_fshDnktxMZKRRm-Pz4uWEMuh6Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTcx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tofucznica - jesienne śniadania",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0571.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tofucznica-idealna-z-kurkami-i-koperkiem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tofucznica idealna z kurkami i koperkiem >></a></strong></h2>\n<p>Ten przepis to remedium na wszelkie tęsknoty za porankami pachnącymi jajecznicą smażoną na maśle. Wszystkim weganom i tym jeszcze nieprzekonanym polecamy tofucznicę z kurkami, których smak podkręcamy szalotką. Jesiennego, żółtego koloru danie nabierze dzięki sporej szczypcie kurkumy, która ma właściwości zdrowotne.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1206025,
"image": {
"id": 13395,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4TUt-o4LQR8BgYbCFvIpVXDrAkbMWT9RYWsb6M_xYA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/02SICnsDve8W9nl1HXg6zH6Vk8US2-CQFbWzL5yf_po/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/woSWOg6gq-S72V8m-Cq8QC5jazAVPaG3Il2Z9EBgpgM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TgqlDcFuzAG1NOjkZQYBhv_YVOzK-9R6ILTCezVtdKI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTgz/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Placuszki gryczane z dynią - jesienne śniadania",
"alt": "Placuszki gryczane z kremem dyniowym i świeżymi figami na ciemnym talerzu (fot Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0583.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/placuszki-gryczane-z-kremem-dyniowym-i-figami/\">Placuszki gryczane z kremem dyniowym i figami >></a></strong></h2>\n<p>Te placuszki są wegańskie, a do tego bezglutenowe. Ciasto na nie przygotujecie z niepalonej kaszy gryczanej, cukru kokosowego i mąki ziemniaczanej. Do tego dodajcie pachnący korzennymi przyprawami krem dyniowy z masłem orzechowym. Na gotowych plackach koniecznie ułóżcie świeże figi. W wersji rozpustnej polecamy jeszcze polać je odrobiną syropu klonowego.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1206026,
"image": {
"id": 13396,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/81vzWoEtbGpxIU2mYmPC82WQsGR5hTEufRHVR_A_8mw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTQ1/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cQIFQYC_LR5rUzYAK-fvT0XqfzUmEFhzZLw-ZirsVuE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTQ1/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MaYwF2dn08y9LXD1st9X5-qPLcfPmxaUhLXsN6IeeIY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTQ1/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihLGl-y1O-_Y0q0zqmbtWngPQGcThA8fCM1MY_NNAqk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNTQ1/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chlebek dyniowy - jesienne śniadania",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0545.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlebek-dyniowy-z-zurawina-i-jogurtem/\">Chlebek dyniowy z żurawiną i jogurtem >></a></strong></h2>\n<p>Ten chlebek pachnie goździkami, kardamonem i orzechami. Upieczcie go, a gwarantujemy, że tej jesieni niejednokrotnie będziecie chcieli zrobić go znowu. Do jego przygotowania, oprócz purée z dyni, będziecie potrzebować banana i oleju. Po wyjęciu z piekarnika podajcie chlebek z jogurtem kokosowym i suszoną żurawiną. Uwaga! Proponujemy od razu przygotować dwie formy – chlebek ma tendencję do szybkiego znikania.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1206027,
"image": {
"id": 13394,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6vmVlZQHsIeFzcZ2q4IbPROeHEfbZkwKs8p56UgqWuw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjAw/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1sYZ0d1XDlu8Nlul9dY5szI3Mob1_DpP_t3yNb7ELKQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjAw/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r02jn6X-6lfluVJInlOdpkpGkYvE7Td3YryK0sYi_Xs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjAw/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9AOLizq_-gXMX9oVcRdftbWZX1dgzvt8mg2Mi8tyG-k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDUv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjAw/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Smoothie marchewkowe - jesienne śniadania",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-05/Sniadania_jesieniary0600.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/smoothie-jak-ciasto-marchewkowe/\">Smoothie jak ciasto marchewkowe >></a></strong></h2>\n<p>Z mrożonego banana, mleczka kokosowego, masła i marchewki możecie wyczarować rewelacyjne poranne smoothie. Znajdą się w nim jeszcze płatki owsiane, szczypta korzennych przypraw oraz syrop klonowy. Ten zdrowy koktajl przygotujecie w zaledwie 10 minut. A jeśli macie ochotę na nieco mniej zdrową, za to wyjątkowo rozpustną wersję, wkruszcie do niego ulubione ciasteczka owsiane.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jesień to pora <strong>leniwych poranków</strong> spędzanych pod kocem, z kubkiem herbaty w dłoni i przy sycącym śniadaniu. Sezonowe dobra – <strong>dynie, śliwki, gruszki</strong> – wyglądają, jakby tylko czekały na to, by wreszcie trafić na nasze talerze: oprószone cukrem pudrem, polane miodem albo podane w postaci porannych drożdżówek i kremowych owsianek. Nawet ci, którzy za porankami nie przepadają, muszą przyznać, że trudno przejść obojętnie obok kuszącej aromatem korzennych przypraw miski pełnej owoców albo <strong>stosu puszystych pankejków</strong>. A ponieważ wiemy, jak przyjemne dla ciała i duszy mogą być jesienne śniadania, przygotowaliśmy najlepsze z nich <strong>w wersji wegańskiej</strong>. Niezależnie od tego, czy marzy wam się jajecznica pachnąca <strong>grzybami</strong>, czy poranne smoothie, mamy przepisy na posiłki, które przygotujecie bez konieczności sięgania po śmietanę, jajka albo mleko.</p>",
"image": {
"id": 13448,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KgVS8xV1-f4Rne2sPR64wIn7UpCqrCcPrFKD2Hy0orE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjE4/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g06g4iTkffIEbVWpDf1GgV-uyofUfTppJ4dYgth9l2c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjE4/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7S5k05ZAqzQzSb-__wnd2kCIqEJSEKknQdTBKQgzWLY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjE4/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YALEpx7j7MqPEyovwSmQF5ANHIMHcXmp2K0CiIcANMY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjE4/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jesienne, wegańskie śniadanie",
"alt": "Jesienne, wegańskie śniadanie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-08/Sniadania_jesieniary0618.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-08T12:00:00",
"lead": "Pachnące cynamonem, rozgrzewające i wyłącznie z roślinnych składników. Przedstawiamy jesienne śniadania w wersji wege.",
"meta_description": "Mamy pomysły na sezonowe wykorzystanie dyni, batatów oraz przepisy na wegański pasztet, tofucznicę z grzybami oraz zdrowe, poranne smoothie. Idealne także dla dzieci.",
"links": [
{
"id": 4302,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1033",
"anchor_slug": "5-orzechowych-deserow-na-jesien",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 orzechowych deserów na jesień"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Przepisy i przygotowanie: <strong>Sara Faruque</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Joanna Sidor</strong></p>\n<hr>\n<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<p> </p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wegańskie śniadania – TOP 6 Przepisów na jesień",
"og_title": "6 wegańskich śniadań na jesień",
"og_description": "Pachnące cynamonem, rozgrzewające i wyłącznie z roślinnych składników. Przedstawiamy jesienne śniadania w wersji wege.",
"og_image": {
"id": 13449,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y3PG2f77XnmpYHCjDHVg4DnHxVvCzfzObeqhUVID19I/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjI4/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GADFMRYyCD76l3I2WJOK7oh00F7jSEjCnFYVPer6qNA/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjI4/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CpXI_g_sfdWYi7TIxfv8ts_fbfU1rgb3EAMU_fFhwjA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjI4/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W91SekV3qHy51weFxpiaGRBdZ2A9Rib0LGhPMkQYD6A/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/U25pYWRhbmlhX2pl/c2llbmlhcnkwNjI4/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jesienne, wegańskie śniadanie",
"alt": "Jesienne, wegańskie śniadanie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-08/Sniadania_jesieniary0628.jpg"
},
"modified": "2020-10-08T15:40:59.948468",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2144,
"slug": "co-jedza-noblisci",
"title": "Co jedzą nobliści?",
"widgets": [
{
"id": 1206423,
"image": {
"id": 13451,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6GOHg9eN5p5dcm93CZ2yqR6DYlMQrdudWFVgOFkYjXY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTY2ZmVkOWI3ZGM0/NTgwYzAwNDU1MjVl/X29yaWduYWxfRExf/bm9iZWxfMjAxNV9W/M0E0Njc0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaUTXoBO7sBbfs54dLkhDf7w1LjhWZK0ITy0MXaS-R4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTY2ZmVkOWI3ZGM0/NTgwYzAwNDU1MjVl/X29yaWduYWxfRExf/bm9iZWxfMjAxNV9W/M0E0Njc0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxZgSDhTvYtDd8Ct2VxJZ57PCk7QnqnOdc5hijgbvBc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTY2ZmVkOWI3ZGM0/NTgwYzAwNDU1MjVl/X29yaWduYWxfRExf/bm9iZWxfMjAxNV9W/M0E0Njc0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SYIYibDpxe3DCtffURShKqQIfX5huaFBCJXCOlo_Jcw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTY2ZmVkOWI3ZGM0/NTgwYzAwNDU1MjVl/X29yaWduYWxfRExf/bm9iZWxfMjAxNV9W/M0E0Njc0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bankiet Noblowski w 2015 roku",
"alt": "Bankiet Noblowski w 2015 roku (fot. Dan Lepp / Nobel Media AB 2015)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/566fed9b7dc4580c0045525e_orignal_DL_nobel_2015_V3A4674.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Największe emocje budzą jak zawsze pozostałe wybory. Wciąż czekamy na ogłoszenie laureatów w dziedzinach <strong>literatury</strong> i <strong>ekonomii</strong>, a także na przyznanie <strong>Pokojowej Nagrody Nobla</strong>. Nazwiska wszystkich laureatów i laureatek poznamy do poniedziałku <strong>11 października</strong>. Zgodnie z tradycją wszyscy laureaci i laureatki zostaliby zaproszeni na <strong>uroczysty bankiet</strong>, który odbywa się cyklicznie 10 grudnia, w rocznicę śmierci <strong>Alfreda Nobla</strong>. Jednak ze względu na ryzyko związane z pandemią organizatory w tym roku ponownie zdecydowali się odwołać ceremonię.</p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Dan Lepp / </span><span style=\"\">Nobel Media AB 2015</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206424,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To nie pierwszy raz, kiedy wystawna kolacja się nie odbędzie – w ciągu ponad 100-letniej historii nagrody bankiet odwoływany był kilkakrotnie: podczas pierwszej i drugiej wojny światowej, w latach 20., a także w 1956 roku, w geście sprzeciwu wobec radzieckiej interwencji zbrojnej na Węgrzech. Nie odbyła się ona także w zeszłym roku, ze względu na pandemię koronawirusa. A skoro w tym roku nie będziemy mieli okazji zajrzeć w talerze noblistom, postanowiliśmy sprawdzić, jakie potrawy podawano im w zeszłych latach!</p>",
"highlighted_text": "W ciągu ponad 100-letniej historii nagrody bankiet odwoływany był kilkakrotnie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206425,
"image": {
"id": 13452,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gUYDFZrWV6Xmj7_viTL6HetWEW_B-Bz8hTvb8KPHZsk/fit/1240/651/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTlmNzAxYzk4ZmJh/Y2MwZTAwMzllY2Rm/X29yaWduYWxfUHJp/emVfQXdhcmRfQ2Vy/ZW1vbnlfMTkwMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pOvwxgzWrH7GrcXATh2u7yrzyJ3CB3slxUcBYcCL1nE/fit/2480/1302/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTlmNzAxYzk4ZmJh/Y2MwZTAwMzllY2Rm/X29yaWduYWxfUHJp/emVfQXdhcmRfQ2Vy/ZW1vbnlfMTkwMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JICuLQ7RysdHw4goyXQEKE97xS2J5UHndK1xPj-cNoY/fill/1240/651/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTlmNzAxYzk4ZmJh/Y2MwZTAwMzllY2Rm/X29yaWduYWxfUHJp/emVfQXdhcmRfQ2Vy/ZW1vbnlfMTkwMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhpqUMoX7M4k_Xdy-cfghXaFXJU-At2zgw722gkzGMk/fill/2480/1302/fp:0.54:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTlmNzAxYzk4ZmJh/Y2MwZTAwMzllY2Rm/X29yaWduYWxfUHJp/emVfQXdhcmRfQ2Vy/ZW1vbnlfMTkwMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.68
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ceremonia wręczenia nagrody Nobla w 1901 roku",
"alt": "Ceremonia wręczenia nagrody Nobla w 1901 roku (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/59f701c98fbacc0e0039ecdf_orignal_Prize_Award_Ceremony_1901.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206426,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Historia bankietów noblowskich</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Pierwszy w historii <strong>bankiet noblowski</strong> odbył się 10 grudnia 1901 roku w sztokholmskim <strong>Grand Hôtel</strong>. Na uroczystą kolację zostało zaproszonych <strong>113 mężczyzn</strong> ze świata kultury, nauki i polityki. Już w 1934 roku, wraz z rosnącym prestiżem nagrody, liczba gości zwiększyła się do 350. Obecnie co roku na bankiecie pojawia się około <strong>1300 osób</strong>, a honorowe miejsca przy stole zajmuje <strong>rodzina królewska</strong>. Ceremonia przez lata odbywała się w różnych lokalizacjach, ale od 1974 roku gości wyłącznie w Niebieskiej Sali sztokholmskiego ratusza.</p>",
"highlighted_text": "Obecnie co roku na bankiecie pojawia się około 1300 osób, a honorowe miejsca przy stole zajmuje rodzina królewska",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206427,
"image": {
"id": 13453,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jXp7sa9D31Ae6OslvrH__xzDaHD8NsaPMEWxn4cWoj0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlYzlhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI0/X29yaWduYWxfTkFf/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzAxMjUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dmzv5-kyqmirKqWZBURlGdGuLF9Us2Kcw9igkm0g4Ho/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlYzlhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI0/X29yaWduYWxfTkFf/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzAxMjUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/odwKWEQrVBzWYqOEWAhjZJ-WP9StAsbblEUUG2VE8vk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlYzlhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI0/X29yaWduYWxfTkFf/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzAxMjUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9NdhS8SfwP1ptCHVfubmT8qZtFQyr4q-Heg3UPdYWU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlYzlhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI0/X29yaWduYWxfTkFf/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzAxMjUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bankiet Noblowski w 2019 roku",
"alt": "Bankiet Noblowski w 2019 roku (fot. Alexander Mahmoud / Nobel Media)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/5df61ec9a15c7d1000784324_orignal_NA_Nobel_Week_2019_0125.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zorganizowanie wystawnej kolacji dla <strong>1300 osób</strong> to wielkie wyzwanie logistyczne. Przygotowania trwają całymi miesiącami – podczas bankietu nie można pozwolić sobie na błędy. Każdy z ponad <strong>250-osobowego personelu</strong> musi z największą sumiennością wykonywać swoje obowiązki. Za przygotowanie wyjątkowych dań odpowiada 2<strong>0 kucharzy</strong>, którzy zaczynają pracować na trzy dni przed wydarzeniem.</p>\n<p>Produkty, które trafiają do ich kuchni, robią niemałe wrażenie – wystarczy przytoczyć <strong>listę zakupów</strong> stworzoną na potrzeby jednego z bankietów: 2692 piersi gołębie, 475 ogonów homara, 100 kilogramów ziemniaków, 70 litrów słodkiego octu malinowego, 67 kilogramów karczochów jerozolimskich… Trudno się dziwić, że <strong>nakrycie stołu</strong> dla jednej osoby kosztuje ponad 4 tysiące złotych.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">fot. </span><span style=\"\">Alexander Mahmoud / </span><span style=\"\">Nobel Media</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206428,
"image": {
"id": 13454,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NaVlVUH1vH2xTzpHCyjH_VCEb5fg0oBoIpGxnYAcWrU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlNzAzYzQ0/MWExMDAwYmNmZmY4/X29yaWduYWxfQU1f/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzA5NDkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I3ICgPylguepNcf9wntqGUsA0PqzOHzV6_Q83FOsR80/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlNzAzYzQ0/MWExMDAwYmNmZmY4/X29yaWduYWxfQU1f/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzA5NDkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qbOAhpQ50Mqc_b_ueuu20uO5eqap-CzxXBW6VwaJsd8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlNzAzYzQ0/MWExMDAwYmNmZmY4/X29yaWduYWxfQU1f/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzA5NDkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hse05KVqccdSlAovNVnB8ddlMznKRlXSAC9s5s_jwUA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjFlNzAzYzQ0/MWExMDAwYmNmZmY4/X29yaWduYWxfQU1f/Tm9iZWxfV2Vla18y/MDE5XzA5NDkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bankiet Noblowski w 2019 roku",
"alt": "Bankiet Noblowski w 2019 roku (fot. Alexander Mahmoud / Nobel Media)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/5df61e703c441a1000bcfff8_orignal_AM_Nobel_Week_2019_0949.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p><span style=\"\">fot. </span><span style=\"\">Alexander Mahmoud / </span><span style=\"\">Nobel Media</span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206429,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć członkowie Fundacji Nobla wybierają menu spośród trzech propozycji już we wrześniu, <strong>pozostaje ono sekretem</strong> aż do 10 grudnia. I choć w tym roku nie zainspirujemy się noblowską kuchnią, chętnie zaglądamy do<strong> archiwalnych jadłospisów</strong>, które przybliżają kulinarną historię XX i XXI wieku. Jedzenie na bankietach zmieniało się z dekady na dekadę: o ile w pierwszych dziesięcioleciach królowały <strong>pięciodaniowe kolacje</strong>, rozpoczynające się od zupy z żółwia, o tyle obecnie w trakcie wieczoru wydawane są trzy posiłki inspirowane <strong>kuchnią skandynawską</strong>. Jednym z przełomowych momentów był z pewnością bankiet z 1946 roku, podczas którego podano consommé ze skorupiaków oraz pieczonego renifera z sosem ze szwedzkich borówek – do tej pory uważa się go za pierwszą prawdziwie skandynawską <strong>kolację noblowską</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Choć członkowie Fundacji Nobla wybierają menu spośród trzech propozycji już we wrześniu, pozostaje ono sekretem aż do 10 grudnia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206430,
"image": {
"id": 13455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZWWsOD5CuTXcKsdM3Ma11304yZuoaz-h5rXYTkq5x4c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY0ZDAyNzJi/MGUwZDAwOTkwMWQz/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfRW50ciVDMyVB/OWVfMTYxMjEwXzFf/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z10wBcZicV4gyw2zEHJS5MvMgir7mZ1qjdLMv62zrt0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY0ZDAyNzJi/MGUwZDAwOTkwMWQz/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfRW50ciVDMyVB/OWVfMTYxMjEwXzFf/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u7ockjUkvGjmEf471htr87WPTpTq3qipkobBhNfYv-E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY0ZDAyNzJi/MGUwZDAwOTkwMWQz/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfRW50ciVDMyVB/OWVfMTYxMjEwXzFf/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TqzJ4RnwLkYbO8MsrQbr4GIKLVBXuP9XpnB3RtH1gmA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY0ZDAyNzJi/MGUwZDAwOTkwMWQz/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfRW50ciVDMyVB/OWVfMTYxMjEwXzFf/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Deser podawany na bankiecie Noblowskim w 2019 roku",
"alt": "Deser podawany na bankiecie Noblowskim w 2016 roku (fot. Dan Lepp / Nobel Media AB 2016)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/584c64d0272b0e0d009901d3_orignal_Nobel_Entr%C3%A9e_161210_1_.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W ostatnich latach na bankietach dało się zauważyć również inne trendy: coraz więcej uwagi przywiązuje się do <strong>etycznego pochodzenia</strong> produktów, a także do eleganckiej, lekkiej i kolorowej <strong>prezentacji dań</strong>, która zastąpiła popularną jeszcze przed kilkoma laty estetykę o korzeniach rustykalnych.</p>\n<h2><strong>Co jedli polscy nobliści?</strong></h2>\n<p>W 120-letniej historii Nagrody Nobla wyróżniono <strong>ośmioro Polaków</strong> – większość z nich, bo aż pięcioro, została nagrodzona w kategorii <strong>literatury</strong>. Jakich potraw mogli spróbować w Sztokholmie nasi laureaci?</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Dan Lepp / </span><span style=\"\">Nobel Media AB 2016</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206431,
"image": {
"id": 13456,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B0WZQDyCofSf9NtRhyksE0DPhhwMrhks8zF0izYZmXM/fit/1240/651/fp:0.57:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjIyYTBhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI4/X29yaWduYWxfRExf/ME83QTI5MzRfTk9C/RUxfMTlfc3BlZWNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FGU5R2GwjHil2SMv-ewKXiY9vztZUsM4bOIHV6T9lyM/fit/2480/1302/fp:0.57:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjIyYTBhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI4/X29yaWduYWxfRExf/ME83QTI5MzRfTk9C/RUxfMTlfc3BlZWNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XH70O-ipH7Xu5EEXWqlOaAEucwkIjVnoLZuU-elkJMA/fill/1240/651/fp:0.57:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjIyYTBhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI4/X29yaWduYWxfRExf/ME83QTI5MzRfTk9C/RUxfMTlfc3BlZWNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iYoNZmaWPCbIAf62os78GuAjufUTWE17_9Nv7sm5Egw/fill/2480/1302/fp:0.57:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWRmNjIyYTBhMTVj/N2QxMDAwNzg0MzI4/X29yaWduYWxfRExf/ME83QTI5MzRfTk9C/RUxfMTlfc3BlZWNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.3
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Olga Tokarczuk przemawiająca podczas bankietu Noblowskiego w 2019 roku",
"alt": "Olga Tokarczuk przemawiająca podczas bankietu Noblowskiego w 2019 roku (fot. Dan Lepp / Nobel Media)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/5df622a0a15c7d1000784328_orignal_DL_0O7A2934_NOBEL_19_speech.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. <span style=\"\">Dan Lepp / </span><span style=\"\">Nobel Media</span></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206432,
"image": {
"id": 13457,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uPhAVYWQQxkWdIF0vnkBkquyK9yx3NT0dOpgy3hoxTE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY3MzliNDVi/NWQwZDAwZjYyNjZh/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfTWFpbl9Db3Vy/c2VfMTYxMjEwXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a4YkD_YC6biudXwnBPDHst4dwdsxx8O_wzwV8euev0w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY3MzliNDVi/NWQwZDAwZjYyNjZh/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfTWFpbl9Db3Vy/c2VfMTYxMjEwXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TH7mvFVC-bC10qqSqRWWrW88zu3VOtQGXNA55Jk_XME/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY3MzliNDVi/NWQwZDAwZjYyNjZh/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfTWFpbl9Db3Vy/c2VfMTYxMjEwXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zfwwJJGViyWs9hJufl1rUBXn2kgRBpibC9rSFWjopmA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg0YzY3MzliNDVi/NWQwZDAwZjYyNjZh/X29yaWduYWxfTm9i/ZWxfTWFpbl9Db3Vy/c2VfMTYxMjEwXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jedno z dań podawanych w trakcie Bankietu Noblowskiego w 2016 roku",
"alt": "Jedno z dań podawanych w trakcie Bankietu Noblowskiego w 2016 roku (fot. Dan Lepp / Nobel Media AB 2016)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/584c6739b45b5d0d00f6266a_orignal_Nobel_Main_Course_161210_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na talerzach wielu z nich gościły ryby i owoce morza. <strong>Wisławie Szymborskiej</strong> podano homara w galarecie w towarzystwie kremu z kalafiora i kawioru, a <strong>Józefowi Rotblatowi</strong> – łupacza z Morza Północnego z rzeżuchą i jabłkami. Gdyby <strong>Olga Tokarczuk</strong> nie była weganką, na przystawkę otrzymałaby kawior sielawy, podany z ogórkiem, marynowaną kalarepą i sosem koperkowo-chrzanowym. <strong>Lech Wałęsa</strong> w 1983 roku cieszył się faszerowaną smardzami solą, trzy lata wcześniej zaś C<strong>zesław Miłosz</strong> smakował wędzonego łososia ze szpinakiem i z jajkiem w koszulce.</p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Dan Lepp / </span><span style=\"\">Nobel Media AB 2016</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206433,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bankiet noblowski obfitował nie tylko w morskie smaki. W 1905 roku <strong>Henryk Sienkiewicz</strong> częstowany był kuropatwą w galarecie, Wisława Szymborska otrzymała jako danie główne faszerowaną jabłkami roladę z perliczki w sosie cytrusowym, a Oldze Tokarczuk podana zostałaby kaczka nadziewana czarnymi kurkami, tymiankiem cytrynowym, ziemniakami z karmelizowanym czosnkiem oraz złotym burakiem w towarzystwie kapusty włoskiej z wędzonymi shiitake, pieczonym czosnkiem i olejem świerkowym. Na deser <strong>polscy nobliści</strong> próbowali rozmaitych słodkości, jednak najbardziej wartą uwagi pozycją jest słynne już <strong>Nobel parfait</strong>, składające się z dwóch warstw kremu – co roku o innym smaku. Deser ten jest podawany od 1976 roku.</p>",
"highlighted_text": "Najbardziej wartą uwagi pozycją jest słynne już Nobel parfait, składające się z dwóch warstw kremu – co roku o innym smaku",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1206434,
"image": {
"id": 13458,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kIU2zrpexTHHesEyH2k6NeICVFDzIkgjKQXDnpkn_A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg1N2UwZmE4YWVh/YmEwZDAwZGM2YTE3/X29yaWduYWxfRExf/cHJpbnRfRDdBMjQx/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EWD0NE3cNG6rHZFhjiMT9QCOa5Sym5wbyUn3_c-Xn5o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg1N2UwZmE4YWVh/YmEwZDAwZGM2YTE3/X29yaWduYWxfRExf/cHJpbnRfRDdBMjQx/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sLDusPKYsOX7a-2BeJODDvBlyhbGUqzNGUstiU4QivU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg1N2UwZmE4YWVh/YmEwZDAwZGM2YTE3/X29yaWduYWxfRExf/cHJpbnRfRDdBMjQx/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UbPzWiWlxYTWFP2zEOS0mjowyOOFpBP4iOTakxxy4BA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NTg1N2UwZmE4YWVh/YmEwZDAwZGM2YTE3/X29yaWduYWxfRExf/cHJpbnRfRDdBMjQx/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kolacja pod czas Bankietu Noblowskiego",
"alt": "Kolacja pod czas Bankietu Noblowskiego (fot. Dan Lepp / Nobel Media)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/5857e0fa8aeaba0d00dc6a17_orignal_DL_print_D7A2412.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bankiety noblowskie na przestrzeni lat gościły nie tylko polskich twórców i akademików, ale także <strong>polskie akcenty kulinarne</strong>. W 1921 roku gościom została podana <strong>flądra à la Walewska</strong>, z dodatkiem gotowanych langustynek i z plastrami trufli, choć dziś częściej sięga się w tej metodzie po krewetki i leśne grzyby. Ten sposób przygotowania ryby zaczerpnął swoją nazwę od hrabiny Marii Walewskiej, która na początku XIX wieku była <strong>kochanką Napoleona</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Dan Lepp / </span><span style=\"\">Nobel Media</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1206435,
"image": {
"id": 13459,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/msIQfqMS9qxEhJTx17hv2Lxm24UFH_x4bS2S9ITGWOc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWEzOTU4ZDAwNjY5/ZTIwZTAwNDQ2YzZm/X29yaWduYWxfRExf/Tk9CRUxiYW5xdWV0/XzE3X0ZMT1dFUlNf/SUNFXzc4QTAwNzQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w-nmb8vc3vR168VqFXQQAdy3W_6TnYTK6A1K7NYUlrk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWEzOTU4ZDAwNjY5/ZTIwZTAwNDQ2YzZm/X29yaWduYWxfRExf/Tk9CRUxiYW5xdWV0/XzE3X0ZMT1dFUlNf/SUNFXzc4QTAwNzQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ciSPro-i2Rczm7GxrGPUEm-yLa1liLtJxEfXX102fBo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWEzOTU4ZDAwNjY5/ZTIwZTAwNDQ2YzZm/X29yaWduYWxfRExf/Tk9CRUxiYW5xdWV0/XzE3X0ZMT1dFUlNf/SUNFXzc4QTAwNzQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GZfhOAe7j-BafYuk1hKZtKHtCAQnr41zusHACGDNjUs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/NWEzOTU4ZDAwNjY5/ZTIwZTAwNDQ2YzZm/X29yaWduYWxfRExf/Tk9CRUxiYW5xdWV0/XzE3X0ZMT1dFUlNf/SUNFXzc4QTAwNzQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kolacja pod czas Bankietu Noblowskiego",
"alt": "Kolacja pod czas Bankietu Noblowskiego (fot. Dan Lepp / Nobel Media)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/5a3958d00669e20e00446c6f_orignal_DL_NOBELbanquet_17_FLOWERS_ICE_78A0074.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Spróbuj noblowskich dań!</strong><strong> </strong></h2>\n<p>W <strong>podziemiach sztokholmskiego ratusza</strong> mieści się restauracja Stadshuskällaren, w której można spróbować wszystkich dań, jakie zostały podane na bankietach noblowskich <strong>od 1922 roku</strong>. Kolację trzeba zarezerwować z odpowiednim wyprzedzeniem. Możecie tu zamówić wyjątkowe posiłki, których próbował wasz ulubiony <strong>laureat</strong>, lub dania, które jedzono w ważnym dla was roku.</p>\n<p>Skusicie się na renifera z kurkami według przepisu z 1980 roku, kiedy Nobla odbierał <strong>Czesław Miłosz</strong>? A może sięgniecie po polędwicę wołową z karczochami, podobną do tej, którą w 1954 roku raczył się <strong>Ernest Hemingway</strong>? Na stronie Fundacji Nobla znajdziecie <a href=\"https://www.nobelprize.org/ceremonies/menus-at-the-nobel-banquet/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">wszystkie menu</a>, jakie zostały skomponowane dla laureatów i laureatek nagrody.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">fot. </span><span style=\"\">Dan Lepp / </span><span style=\"\">Nobel Media</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W październiku, jak co roku, ogłaszani są laureaci i laureatki <strong>Nagrody Nobla</strong>. Przez ostatni tydzień poznawaliśmy nazwiska osób wyróżnionych w pięciu z sześciu dziedzin. W <strong>dziedzinie fizyki</strong> nagrodzeni zostali Syukuro Manabe, Klaus Hasselmann i Giorgio Parisi, a <strong>w dziedzinie chemii</strong> doceniono Benjamina Lista i Davida W.C. MacMillana. David Julius i Ardem Patapoutian otrzymali zaś tegoroczną Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny i fizjologii za odkrycie receptorów temperatury i dotyku.</p>",
"image": {
"id": 13450,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VvM1RgOUPesKaWocKFFNFgBippgF5G7nyC8zYme-T6s/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/abc6IneDqNntXxh-eVM99dA0us-eTTv334PreUu3SFc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vlOkAU9e6xKrGD1SvpxW8M6myZDEL1Ecr2z-o9lOvWs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IgXdnYhwFp8p3sqCIvs6wyMZJW_Kudw0M3t4Oh-xjXg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bankiet noblowski w 1958 roku",
"alt": "Bankiet noblowski w 1958 roku (fot. Brendler Åkerberg)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/Nobel_banquet_1958.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-08T00:00:00",
"lead": "Już drugi rok z rzędu odwołany został bankiet noblowski, uważany za najwykwintniejszą kolację roku. Postanowiliśmy więc sprawdzić, co laureaci i laureatki Nagrody Nobla jedli podczas ceremonii w przeszłości!",
"meta_description": "Kto dostał Nobla w 2021? Poznaj laureatów tegorocznej Nagrody Nobla i dowiedz się, za co otrzymali nagrodę. Sprawdź, jak wygląda bankiet noblowski i jakie dania są podczas niego podawane.",
"links": [
{
"id": 4303,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "853",
"anchor_slug": "hygge-sisu-lagom-i-ikigai-sposoby-na-udany-dzien",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Hygge, sisu, lagom i ikigai. Sposoby na udany dzień"
}
},
{
"id": 4304,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "317",
"anchor_slug": "sztokholm-gdzie-jesc-i-nie-zbankrutowac",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Sztokholm: Gdzie jeść i nie zbankrutować?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Brendler Åkerberg</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "BANKIET NOBLOWSKI: Co jedzą nobliści?",
"og_title": "Co jedzą nobliści?",
"og_description": "W tym roku, po raz pierwszy od 64 lat, nie odbędzie się bankiet noblowski, uważany za najwykwintniejszą kolację roku. Postanowiliśmy więc sprawdzić, co laureaci i laureatki Nagrody Nobla jedli podczas ceremonii w przeszłości!",
"og_image": {
"id": 13450,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IWYK5AWxSFx-Pm9SetdOJm_XpN2fFjqjSWyh2uExRR4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mi4dWsEu3PvUXHJtM8WNTcw_615wYMBy6Q73C6NbRFc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UFGG8DDWIR4yi3gMPsMdzK47uijkEhL2-hsCRn5ylgQ/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5p2koeIBPwZacazzNitspR2MOyTffSrsORFuSaDCC04/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDkv/Tm9iZWxfYmFucXVl/dF8xOTU4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bankiet noblowski w 1958 roku",
"alt": "Bankiet noblowski w 1958 roku (fot. Brendler Åkerberg)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-09/Nobel_banquet_1958.jpg"
},
"modified": "2021-10-07T10:56:09.128870",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 2142,
"slug": "top-3-najlepsze-ksiazki-kulinarne",
"title": "Top 3: Najlepsze książki kulinarne",
"widgets": [
{
"id": 1205979,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Bartek Kieżun",
"author": "Krakowski Makaroniarz",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1205767,
"image": {
"id": 5920,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jd2tflJ4Q_v6J6LgV51kdkHF4kSEikpyE6ojjQEwipY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4kyPQAyrgpGWiWU6N_xhdrsWicSqEQde6VEPvf77s6U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3sINkAcePn8K2G3A71IxSVHLTnfW5QmYPXIxJ8sMdY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qh_-hBSBu-h30oHz4A4dzAp3N1zAd8lSoj6_-Cp5e1Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bartek Kieżun",
"alt": "Portret Bartka Kieżuna",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-05/do_portugalii_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskiej, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf. Pisze, gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne. Za pierwszą książkę, <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/italia-do-zjedzenia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">„Italię do zjedzenia” >></a>, otrzymał Nagrodę Magellana w 2018 roku oraz był nominowany do Gourmand World Cookbook Awards, druga, „Portugalia do zjedzenia”, cieszyła się ogromnym zainteresowaniem czytelników. Zapewne nie inaczej będzie z najnowszą książką z tej serii, zatytułowaną „Stambuł do zjedzenia”.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1908723,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Ulubione książki kulinarne Bartka Kieżuna:",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1204892,
"image": {
"id": 13441,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TJAMoDgbKETq848l9-3uxhdDcaEPpnlJli6fa_QkgTA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NGY1ZjRiN2NiMWEw/NjNjNWZhMGRiZWM2/ODY5YWY5ODIuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DCQZk_sndMMDm3zsTRkFC8j-TobL8_RgsvZUThfIrwo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NGY1ZjRiN2NiMWEw/NjNjNWZhMGRiZWM2/ODY5YWY5ODIuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/go5RR-D-7HO56EcnoaOdeFqTUduHJETV1-WzF_8ZEv0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NGY1ZjRiN2NiMWEw/NjNjNWZhMGRiZWM2/ODY5YWY5ODIuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0SYXIls39zhZYAxlqTeoX_Qw6VkCmyYmawFRfTtBMk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NGY1ZjRiN2NiMWEw/NjNjNWZhMGRiZWM2/ODY5YWY5ODIuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki włoska wyprawa Jamiego - Jamie Oliver",
"alt": "Okładka książki włoska wyprawa Jamiego - Jamie Oliver (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/4f5f4b7cb1a063c5fa0dbec6869af982.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Włoska wyprawa Jamiego”</strong></h2>\n<h3>Jamie Oliver</h3>\n<p>Lubię ją za młodzieńczą szczerość i autentyczny zachwyt, widoczny w oczach autora, którego wyprawa na polowanie czy zbieranie oliwek kręci tak samo jak robienie włoskich klusek. W czasach kiedy do Italii jeździło się samochodem, a włoskie produkty w polskich sklepach kosztowały dwa razy więcej niż we Florencji czy w Rzymie, pakowałem książkę Jamiego razem z przewodnikami i ruszałem w drogę. W podróży pomiędzy włoskimi miastami gotowałem, oszczędzając jednocześnie, i chłonąłem Italię – uczyłem się kuchni, w której mniej znaczy więcej. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1204893,
"image": {
"id": 13442,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u_mP7R088tUfAdLIkkVyd1IGdauwo6ZITIp6pGfE3VM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnZy5CXqyNkc4r55s1cxA0PmyUEgi2sHrWE4T4mGJF4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E5U7OETy7RHuEWP6gEzU-oe176RMDHD_SCcAD5q_VEA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn-OfBV92gve4-E9Wd7i8UIkBTiSzrGj1KjS5DW1ze4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki Moja kuchnia w Paryżu - David Lebovitz",
"alt": "Okładka książki Moja kuchnia w Paryżu - David Lebovitz (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/3399905389133.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Moja kuchnia w Paryżu”</strong></h2>\n<h3>David Lebovitz</h3>\n<p>Davida kocham za poczucie humoru, między innymi na własny temat, za przepisy, które zawsze się udają, i za smak. To od niego nauczyłem się używać majonezu, a także że ketchup, choć sam w sobie jest okropnym pomysłem, świetnie dosmacza marynatę do żeberek. Kuchnia ma dawać bezpretensjonalną przyjemność. W tym podejściu do gotowania David nie ma sobie równych, a fakt, że wszystko dzieje się w Paryżu, tylko mu pomaga!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1204894,
"image": {
"id": 13443,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lxBgM6P8S591_KsggdYyhpEqZjlK6jsGuQzly2xG0tA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NjkzOTdjZjg0Yzlh/YTk2NzZlOTBhYzM3/ZTVlYi5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TuBta0nDe8-_L-ZaIOBu_z7wjG72Z5yYMDJlH--PLCU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NjkzOTdjZjg0Yzlh/YTk2NzZlOTBhYzM3/ZTVlYi5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oIQz0Tb-8MOLD1p0XR8QsssswcoSujVvtxkjvzTJCss/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NjkzOTdjZjg0Yzlh/YTk2NzZlOTBhYzM3/ZTVlYi5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JlVKqfC66cZX3-Voe4tMh-YB54gWv_2eASFV7hbHIaA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/NjkzOTdjZjg0Yzlh/YTk2NzZlOTBhYzM3/ZTVlYi5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki Jerozolima Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi",
"alt": "Okładka książki Jerozolima Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/69397cf84c9aa9676e90ac37e5eb.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Jerozolima”</strong></h2>\n<h3>Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi</h3>\n<p>Byłbym hipokrytą, gdybym w tym zestawie pominął „Jerozolimę”. Ottolenghi i Tamimi jako pierwsi pokazali mi bogactwo Bliskiego Wschodu – wspaniałe, że w tym celu wybrali się do Jerozolimy, miasta mitu, kolebki wielu kultur. Opowieść o kuchni i jedzeniu stała się opowieścią o historii i wielokulturowości, a takie lubię najbardziej.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 1205980,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Michał Korkosz",
"author": "Rozkoszny",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1205768,
"image": {
"id": 13447,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ECRGhgeZHI6m84vBvghQYyRr2ltJHN-KJbEzr5LIbJc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/TWljaGElQzUlODJf/S29ya29zei5QTkc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uclv1BSI22OpY7doeBR3sXHSwoCyCaAfu9A6riNcE_8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/TWljaGElQzUlODJf/S29ya29zei5QTkc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ItJ-AiNSie5NkQqJAv7n7TRviwwtfvWLTBedt8cybhE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/TWljaGElQzUlODJf/S29ya29zei5QTkc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GzGCAlCLegMztwJMT9ewZd1y6P8yA9d-ClQWczvX-fc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDgv/TWljaGElQzUlODJf/S29ya29zei5QTkc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Michał Korkosz - Rozkoszny",
"alt": "Michał Korkosz - Rozkoszny (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-08/Micha%C5%82_Korkosz.PNG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Autor bloga Rozkoszny oraz książek: „Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country”, uznanej przez magazyn „Booklist” za jedną z najlepszych książek kulinarnych 2020 roku, i premierowej „Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami”.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1908724,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Ulubione książki kulinarne Michała Korkosza:",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1204896,
"image": {
"id": 13444,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q-Dc6cZBXc1DBVhezOY_fcBbhT_Z-WTKi9adRiS_mqc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/bGVrc3lrb24tc21h/a293LWItaWV4dDUx/MDgwMjIzLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7PLBVf-Cw0zS3gvWSEWszq2qwaIWkLjHxfST19D5FII/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/bGVrc3lrb24tc21h/a293LWItaWV4dDUx/MDgwMjIzLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZJj_INFcq8hjnFKxh1qy_EGn9zxCM3QXy4hL5hLTnfc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/bGVrc3lrb24tc21h/a293LWItaWV4dDUx/MDgwMjIzLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fJ1SyNuzJM4gc2GwnOsdPQmONqmC6pVKMH2bpVyl1SQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/bGVrc3lrb24tc21h/a293LWItaWV4dDUx/MDgwMjIzLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka ksiązki Leksykon smaków, Niki Segnit",
"alt": "Okładka ksiązki Leksykon smaków, Niki Segnit (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/leksykon-smakow-b-iext51080223.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Leksykon smaków”</strong></h2>\n<h3><strong>Niki Segnit, </strong></h3>\n<p>Kiedyś zostałem zapytany, którą książkę kucharską zabrałbym ze sobą na bezludną wyspę, albo – jeszcze bardziej dramatycznie – którą ocaliłbym w razie pożaru mojej biblioteczki. Pytanie wydawało się surrealistyczne i nie potrafiłem na nie odpowiedzieć, bo przecież jestem przywiązany emocjonalnie do większości z nich. Do czasu, kiedy szykowałem się do kilkumiesięcznej podróży i mogłem wziąć ze sobą tylko jedną książkę. Wybrałem tę najbardziej wygniecioną, z wieloma śladami linii papilarnych, zostawionymi przez moje umorusane masłem i czekoladą palce – „Leksykon smaków” Niki Segnit. Autorka, zamiast podawać przepisy, serwuje 99 smaków i ich niezliczone połączenia. Przytacza anegdoty, badania naukowe oraz dania autorstwa innych kucharzy. To wszystko opisuje słodko-gorzkim piórem pełnym brytyjskiego humoru.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 1204897,
"image": {
"id": 13442,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u_mP7R088tUfAdLIkkVyd1IGdauwo6ZITIp6pGfE3VM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnZy5CXqyNkc4r55s1cxA0PmyUEgi2sHrWE4T4mGJF4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E5U7OETy7RHuEWP6gEzU-oe176RMDHD_SCcAD5q_VEA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dn-OfBV92gve4-E9Wd7i8UIkBTiSzrGj1KjS5DW1ze4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/MzM5OTkwNTM4OTEz/My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki Moja kuchnia w Paryżu - David Lebovitz",
"alt": "Okładka książki Moja kuchnia w Paryżu - David Lebovitz (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/3399905389133.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Moja kuchnia w Paryżu”</strong></h2>\n<h3><strong>David Lebovitz</strong></h3>\n<p>Jeśli miałbym wskazać przykład idealnej książki kulinarnej, dzięki której przenoszę się do kuchni autora i oddaję się panującym w niej smakom i aromatom, wytypowałbym „Moją kuchnię w Paryżu” jednego z pierwszych blogerów kulinarnych w dziejach internetu, Davida Lebovitza. To nie jest, jak mogłoby się wydawać, jedynie zbiór francuskich przepisów. To wysmakowana opowieść o przeprowadzce i życiu w zglobalizowanym Paryżu, w którym zupa cebulowa skrywająca się pod grzankami z toną gruyère’a jest równoważna babie ganoush czy tażinowi z jagnięciną. Sięgam po tę książkę, gdy tylko zatęsknię za Paryżem, a mus czekoladowy na solonym karmelu ze strony 258 regularnie pojawia się w moim menu!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1204898,
"image": {
"id": 13445,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h_M0VExx4OLxAc__Cb658QgxLCH3Ft0yJIgOgJV17rc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/OTFORFdDTnBiOUwu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gmxP-ed3h4hbq3XfeyorrTI5wZfrjHHKQHH-8QU94D8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/OTFORFdDTnBiOUwu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EaVnfvyZ4R7ZQYDwMTLC7PqtYKkirE3dlN1fBt9dEok/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/OTFORFdDTnBiOUwu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tx4aifPFEN9nWPwR37eiUScoUvW__XZRrt2GL4hKOVg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/OTFORFdDTnBiOUwu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki Tender at the Bone",
"alt": "Okładka książki Tender at the Bone (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/91NDWCNpb9L.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Tender at the Bone”</strong></h2>\n<h3>Ruth Reichl</h3>\n<p>Ruth Reichl, swego czasu krytyczka kulinarna „New York Timesa” i redaktorka naczelna legendarnego magazynu „Gourmet”, jest jedną z moich ulubionych pisarek kulinarnych; wszystkie jej książki mógłbym nazwać ulubionymi. „Tender at the Bone” jest pierwszą z nich zawierającą wspomnienia z czasów, w których kształtowało się jej zainteresowanie kulinariami. Jak zdradza autorka, w dzieciństwie musiała dokładnie przeżuwać każdy kęs, by przeanalizować jego smak i przydatność do spożycia, gdyż jej matka cierpiąca na chorobę dwubiegunową miała tendencję do serwowania zepsutego, niejadalnego jedzenia. Reichl snuje mnóstwo fascynujących opowieści przeplatanych szczegółowymi opisami smaków, dzięki którym można poczuć, jakby było się na jej miejscu. W wywiadach Ruth lubi powtarzać, że za pomocą jedzenia można opowiedzieć każdą historię, ona na pewno to potrafi. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Uwielbiamy książki kulinarne – zwłaszcza te pełne <strong>przepisów i kuchennych anegdot</strong>. W poszukiwaniu najciekawszych tytułów buszujemy w biblioteczce Bartka Kieżuna i Michała Korkosza, podpytując ich o <strong>ulubione książki kulinarne</strong>. Choć polskie <strong>dania wegetariańskie</strong> różnią się od smakołyków ze <strong>Stambułu</strong>, obu autorów więcej łączy niż dzieli… chociażby uznanie dla tego samego tytułu. Jeśli w waszej biblioteczce nie ma jeszcze książek „Stambuł do zjedzenia” i „Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami” czym prędzej dodajcie je do waszej kolekcji – a uzupełniając własne zbiory koniecznie sprawdźcie, które książki królują w kuchni Krakowskiego Makaroniarza i Rozkosznego. </p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 13439,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pI1rkmS3gLtzvI_zuiDUzTjq4a0T3OV9NDR86v9NULU/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/dG9hLWhlZnRpYmEt/OFNxbFdYSWRCc2ct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G1DVW-ak-q7J5941q6mCujSUSMs1OFxA_s6xANAiyBo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/dG9hLWhlZnRpYmEt/OFNxbFdYSWRCc2ct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XwB8psDLNYQs6IoHOtDWbJNlfkrkkiOTuO9rdC7B_24/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/dG9hLWhlZnRpYmEt/OFNxbFdYSWRCc2ct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4HRpNtHG5QV-FmcC4hLxM3MLIx7sxIAH7whsSAOVeSY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/dG9hLWhlZnRpYmEt/OFNxbFdYSWRCc2ct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Książki kulinarne na półce",
"alt": "Półka z książkami kulinarnymi (fot. Toa Heftiba / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/toa-heftiba-8SqlWXIdBsg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-10-08T00:00:00",
"lead": "Bez których lektur nie wyobrażają sobie swojej kuchni? Podpytujemy Bartka Kieżuna, znanego także jako Krakowski Makaroniarz, i Michała Korkosza, twórcy bloga Rozkoszny, o ich ulubione książki kulinarne.",
"meta_description": "O ulubione książki kulinarne pytamy Bartka Kieżuna, znanego także jako Krakowski Makaroniarz i Michała Korkosza, twórcy bloga Rozkoszny.",
"links": [
{
"id": 4300,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1382",
"anchor_slug": "najlepsze-ksiazki-kucharskie-2019",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze książki kucharskie 2019"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Toa Heftiba</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Książki",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Książki kulinarne – TOP 3",
"og_title": "Top 3: Najlepsze książki kulinarne",
"og_description": "Bez których lektur nie wyobrażają sobie swojej kuchni? Zanim do księgarń trafią „Stambuł do zjedzenia” Bartka Kieżuna, i „Rozkoszne” Michała Korkosza, twórcy bloga Rozkoszny, podpytujemy obu autorów o ich ulubione książki kulinarne.",
"og_image": {
"id": 13440,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jzkyEVrsEG0lGh_Qk_29mmhdQna13l0m0ZTfV7Oma5I/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/Y2hyaXN0aW4taHVt/ZS1rMktjd2thbmR3/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1rlVPfvuP55RLwOiW8zUROkDlEbF022l6XW4X4TMr-Y/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/Y2hyaXN0aW4taHVt/ZS1rMktjd2thbmR3/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VUBXRLSJhAHsIzwJQ3kanoZuShx9jtm-IISJss8VYkc/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/Y2hyaXN0aW4taHVt/ZS1rMktjd2thbmR3/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/90g2LzFiLOR2heMNpn2hB7TIdESyum7E8tSpghTdEDY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/Y2hyaXN0aW4taHVt/ZS1rMktjd2thbmR3/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "christin-hume-k2Kcwkandwg-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/christin-hume-k2Kcwkandwg-unsplash.jpg"
},
"modified": "2021-08-13T13:57:53.168540",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
