HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=83",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=81",
"results": [
{
"id": 1820,
"slug": "gdzie-zeglowac-w-polsce",
"title": "Gdzie żeglować w Polsce?",
"widgets": [
{
"id": 855003,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Zachodnia część Polski",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856132,
"image": {
"id": 12030,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3e287U_Uu_wLUxh7GJlk_W3bmXPy_eKSOQ8JR5juurU/fit/1240/651/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zXzIwNDhw/eC0xMTA5X1dpZWxr/aV9LYXJ3X09kcmEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qebCAOE02B5oc_44DRbK7y2LUT6xP_eWk0ZuujQA5Pw/fit/2480/1302/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zXzIwNDhw/eC0xMTA5X1dpZWxr/aV9LYXJ3X09kcmEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KOaQ59aOzgK-ZmG6rjOyoAthIF-4rnoNxOEfvKSqIDw/fill/1240/651/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zXzIwNDhw/eC0xMTA5X1dpZWxr/aV9LYXJ3X09kcmEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EiOdk5LuQJUkxnDb3YID0M3FGEi3_8UK8sgkEueO3jw/fill/2480/1302/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zXzIwNDhw/eC0xMTA5X1dpZWxr/aV9LYXJ3X09kcmEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gdzie żaglować w Polsce?",
"alt": "Wielki Karw na Odrze – trasy żeglarskie po Polsce (fot. Mateusz War / Wikimedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/_Mateusz_War.Wikimedia_Commons_2048px-1109_Wielki_Karw_Odra.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Mateusz War / Wikimedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856133,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Odra</strong></h2>\n<p>W przypadku jeszcze <strong>niewprawnych żeglarzy</strong> doskonale sprawdzi się Odra. Ta druga co do wielkości rzeka w Polsce jest uregulowana, a pływanie nią nie przysparza większych trudności. Co prawda trzeba uważać na barki i statki śródlądowe, niemniej wciąż jest to <strong>jedna z łatwiejszych tras</strong> w Polsce. Na płynących z biegiem rzeki czeka wiele portów oraz <strong>ciekawych miast</strong> do zwiedzenia. Jeśli wiatr będzie sprzyjał i niestraszne wam dalsze podróże, podpowiadamy, że Odrą można przepłynąć do Berlina, a nawet do Renu. </p>",
"highlighted_text": "Druga co do wielkości rzeka w Polsce jest uregulowana, a pływanie nią nie przysparza większych trudności",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856134,
"image": {
"id": 12031,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hv6bUND54dHlTQehfQUHpagdmpQIdlTQCPXeXvAdd5I/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zMjA0OHB4/LTExMDlfRmFpcndh/eV9TemN6ZWNpbi1T/d2lub3Vqc2NpZS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kz6sNaX7k5UvFYc6p5S-ser6tNxcKDb8fedguTXzwSw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zMjA0OHB4/LTExMDlfRmFpcndh/eV9TemN6ZWNpbi1T/d2lub3Vqc2NpZS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iaMxYP94wqzb6OYPyoBf100nG5WXuh1mamFrQidRpgI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zMjA0OHB4/LTExMDlfRmFpcndh/eV9TemN6ZWNpbi1T/d2lub3Vqc2NpZS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xEMv9fea6T3cAliGrfBIkqdK75fId2nepdYR0IQ6OG4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/X01hdGV1c3pfV2Fy/Lldpa2ltZWRpYV9D/b21tb25zMjA0OHB4/LTExMDlfRmFpcndh/eV9TemN6ZWNpbi1T/d2lub3Vqc2NpZS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Żaglowanie po Odrze – najpiękniejsze trasy",
"alt": "Wielki Karw na Odrze – żaglowanie w zachodniej Polsce (fot. Mateusz War / Wikimedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/_Mateusz_War.Wikimedia_Commons2048px-1109_Fairway_Szczecin-Swinoujscie.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Mateusz War / Wikimedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856135,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zalew Szczeciński</strong></h2>\n<p>Zalew Szczeciński, podobnie jak Odra, jest dobry dla tych, którzy dopiero rozpoczynają przygodę z żeglarstwem. <strong>Trasa jest spokojna</strong> i łączy się z wieloma szlakami europejskimi, co pozwala również na <strong>morskie wyprawy za granicę</strong>. To też dobre miejsce, by wypłynąć na Zachodniopomorski Szlak Żeglarski, który liczy aż 380 kilometrów. Można podzielić tę wyprawę na kilka wypadów lub zafundować sobie naprawdę <strong>długie wakacje</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Trasa jest spokojna i łączy się z wieloma szlakami europejskimi, co pozwala również na morskie wyprawy za granicę",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856136,
"image": {
"id": 12032,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCOv_yjKZh4GHSXQ9DATgG5EHvMsGXM8ybKJv4yIGdo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/SmV6aW9yb19EcmF3/c2tvXzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIgaGWaBiDMfEqae7c1OcKy_sG_k9pXg1a5e9BhUp2E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/SmV6aW9yb19EcmF3/c2tvXzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dIak9xAvCergKRTV9tLKiiJVS_vm1YIc_lEI43BemwA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/SmV6aW9yb19EcmF3/c2tvXzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OMTkAi07Jn5CE5CmwzRdth0FxVagaWIADP5rfdi68k0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/SmV6aW9yb19EcmF3/c2tvXzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jezioro Drawsko – gdzie żaglować w Polsce",
"alt": "Jezioro Drawsko – przewodnik po trasach żeglarskich w Polsce (fot. Kapitel / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/Jezioro_Drawsko_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Kapitel / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856137,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Drawsko</strong></h2>\n<p>To jezioro powinno być znane wszystkim <strong>wielbicielom Jeżycjady</strong>. To właśnie do pobliskiej miejscowości, do Czaplinka, na wczasy udawała się słynna rodzina Borejków. Poza tropieniem śladów bohaterów książek Musierowicz, żeglujący po Drawsku mogą przycumować na jednej z <strong>kilkunastu wysp</strong> lub po prostu zachwycać się przepięknymi widokami – jezioro leży <strong>na</strong> <strong>terenie parku krajobrazowego</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Żeglujący po Drawsku mogą przycumować na jednej z kilkunastu wysp lub po prostu zachwycać się przepięknymi widokami",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856138,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Północna część Polski",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856139,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jeziorak</h2>\n<p><br>To jezioro z jedną z <strong>najdłuższych linii brzegowych</strong>. Nadbrzeże jest dość wysokie, w dużej części porośnięte lasami, choć nie brakuje miejsc, w których z pokładu łodzi można podziwiać okalające wodę łąki i pola. Pośrodku Jezioraka znajduje się kilka wysp, a jego północno-wschodni kraniec łączy się z zatoką Kraga. Jeśli skierujecie łódkę w tamtą stronę, to przez jezioro Dauby szybko dostaniecie się na <strong>Kanał Elbląski</strong>. Jeśli po długim żeglowaniu marzy wam się odpoczynek w mieście, kanałami możecie dostać się do <strong>Ostródy lub Starych Jabłonek</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Jeśli po długim żeglowaniu marzy wam się odpoczynek w mieście, kanałami możecie dostać się do Ostródy lub Starych Jabłonek",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856140,
"image": {
"id": 12033,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rcOtcH0-nTzLbpfJmXmFX57AowDbUC75QAEV5dSoqAQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Q0NfQlktU0FfMi4w/X0xha2VzX2tsb2Ru/b19iaWFsZV9yZWtv/d28uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KMNEJZCVzEmcO-gdtXWF6lwyeFYou2sF6qLPZbM1IEg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Q0NfQlktU0FfMi4w/X0xha2VzX2tsb2Ru/b19iaWFsZV9yZWtv/d28uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-hLfBIycdC-ykbtotJ_rWAZ_p2yiDFxtweJyD1379eg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Q0NfQlktU0FfMi4w/X0xha2VzX2tsb2Ru/b19iaWFsZV9yZWtv/d28uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FtQCINZUru8cnHsbhgby1Y0NPPkdoTHqN0dKoImA0HM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Q0NfQlktU0FfMi4w/X0xha2VzX2tsb2Ru/b19iaWFsZV9yZWtv/d28uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gdzie żeglować w Polsce? – jezioro Kłodno",
"alt": "Jezioro Kłodno w Białem (fot. Rafał Konkolewski / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/CC_BY-SA_2.0_Lakes_klodno_biale_rekowo.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Rafał Konkolewski / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856141,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pętla Raduńska</strong></h2>\n<p>Na terenie <strong>Kaszubskiego Parku Krajobrazowego</strong> znajduje się kilka połączonych ze sobą jezior. Dzięki temu – niezależnie, z którego miejsca rozpoczniemy żeglugę – możemy swobodnie się między nimi przemieszczać, żeglując po <strong>różnych wodach</strong> i odkrywając skarby tutejszej przyrody. Na trasie nie brakuje zatok, miejsc idealnych na <strong>szybką kąpiel w jeziorze</strong>, a także punktów, w których można spokojnie łowić ryby.</p>",
"highlighted_text": "Na terenie Kaszubskiego Parku Krajobrazowego znajduje się kilka połączonych ze sobą jezior",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856142,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Południowa część Polski",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856143,
"image": {
"id": 12034,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U5fAoDpQkbBlcX87GsNpsrynaTv43EY5RvN89LMyGKg/fit/1240/651/fp:0.41:0.23/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfWnVsdWFub255/bW91c19XaWtpX1Nv/bGluYURhbS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DQChLWLyv7by5Vd2pxWHT-VZfho34wRF0oL0jAQ_Vt8/fit/2480/1302/fp:0.41:0.23/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfWnVsdWFub255/bW91c19XaWtpX1Nv/bGluYURhbS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iZ9RzQDBgwIyLXlj5mwnFVEu0xlQNJiVtRktrLtBY-I/fill/1240/651/fp:0.41:0.23/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfWnVsdWFub255/bW91c19XaWtpX1Nv/bGluYURhbS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0DzGBieCrbJkKHy8IOAyPgtLjLREACnyLg0Q9ZF-Nk/fill/2480/1302/fp:0.41:0.23/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfWnVsdWFub255/bW91c19XaWtpX1Nv/bGluYURhbS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.41,
0.23
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Solina w Bieszczadach",
"alt": "Tama nad Soliną w Bieszczadach (fot. Zuluanonymous / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/By_Zuluanonymous_Wiki_SolinaDam.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Zuluanonymous / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856144,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jezioro Solińskie</strong></h2>\n<p>„Bieszczadzkie morze”, bo tak nazywane jest <strong>Jezioro Solińskie</strong>, to jedno z lepszych miejsc na żeglarskie wyprawy. Tłumnie zjeżdżają tu miłośnicy sportów wodnych, przez co nierzadko na wodzie jest dość tłoczno. Mimo to wciąż nietrudno tu o ciche miejsca, gdzie w spokoju można podziwiać przepiękne widoki – a tych nie brakuje. Okolice Jeziora Solińskiego to prawdziwe <strong>bogactwo flory i fauny</strong>. Do tego – urokliwe zatoczki, przystanie i wyspy, na których można odpocząć od dość często zmieniających się wiatrów. Tych, którzy wyjątkowo cenią spokój, z pewnością ucieszy fakt, że na jeziorze <strong>obowiązuje strefa ciszy</strong>.</p>",
"highlighted_text": "„Bieszczadzkie morze”, bo tak nazywane jest Jezioro Solińskie, to jedno z lepszych miejsc na żeglarskie wyprawy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856145,
"image": {
"id": 12035,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ehgs-NUk40ox4ojRMa4WMnN01FyZWz8yHH3f0sqA6HU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/V2lkb2tfbmFfemJp/b3JuaWtfY3pvcnN6/dHluc2tpLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MNr3lloQIOQ68dx7D0tKgfW3MWO0Zll19eT_B5wdVFg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/V2lkb2tfbmFfemJp/b3JuaWtfY3pvcnN6/dHluc2tpLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T-EDz5uFMU7dZkr-L4I-RIkLr_PDvnACNRqLEk8XE0w/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/V2lkb2tfbmFfemJp/b3JuaWtfY3pvcnN6/dHluc2tpLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yYl8SiltCEmuTWwImFcz8KjpJtnYD8aDGOr0rTws6q8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/V2lkb2tfbmFfemJp/b3JuaWtfY3pvcnN6/dHluc2tpLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jezioro obok Czorsztyna – gdzie żeglować w Polsce?",
"alt": "Widok na zbiornik czorsztyński – najpiękniejsze trasy żeglarskie w Polsce (fot. Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/Widok_na_zbiornik_czorsztynski.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856146,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jezioro Czorsztyńskie</strong></h2>\n<p>Ten sztuczny akwen to jedno z <strong>najpopularniejszych miejsc</strong> na żeglarskie wyprawy. Nic dziwnego, skoro z pokładu łodzi można podziwiać dwa stojące nad wodą okazałe zamki. Warto zatem tak zaplanować podróż, by połączyć żeglarskie emocje ze zwiedzaniem <strong>niezwykłych zabytków</strong>. Średniowieczne warownie w <strong>Czorsztynie i Niedzicy</strong> mimo upływu czasu wciąż budzą zachwyt.</p>",
"highlighted_text": "Ten sztuczny akwen to jedno z najpopularniejszych miejsc na żeglarskie wyprawy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856147,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Północno-wschodnia część Polski",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856148,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Krainę Wielkich Jezior</strong> można odwiedzać rok po roku – i wciąż odkrywać nowe miejsca. Mnóstwo tras, zróżnicowane linie brzegowe, bogata flora i fauna tworzą <strong>istny raj dla wielbicieli żeglugi</strong> śródlądowej. Spośród wielu możliwości wybraliśmy te szlaki, które naszym zdaniem są najciekawsze i najpiękniejsze.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856149,
"image": {
"id": 12036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zvoPLeNZ8FqKmwL2BH_T8oza4X-cTA0kxureNYN3thk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTGVjaF9EYXJz/a2lfQ0NfQlktU0Ff/My4wMzI0MHB4LUpl/emlvcm9fTmlkemtp/ZS5fV2lkb2tfel9w/b21vc3R1X2tvJUM1/JTgyXzc5TnREZ0Yu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W3ZpHjpfeFThSpxDRUOG-fzmvAT2Wrdw7uhAw8ECn6g/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTGVjaF9EYXJz/a2lfQ0NfQlktU0Ff/My4wMzI0MHB4LUpl/emlvcm9fTmlkemtp/ZS5fV2lkb2tfel9w/b21vc3R1X2tvJUM1/JTgyXzc5TnREZ0Yu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mxUTkh3roJp7tsGM2egZy253SDyg_pUbrUhslfF2YCg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTGVjaF9EYXJz/a2lfQ0NfQlktU0Ff/My4wMzI0MHB4LUpl/emlvcm9fTmlkemtp/ZS5fV2lkb2tfel9w/b21vc3R1X2tvJUM1/JTgyXzc5TnREZ0Yu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qEPUZDLghg48LWYszmoawIwPPwdNn-SzxYf8FQVcVpQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTGVjaF9EYXJz/a2lfQ0NfQlktU0Ff/My4wMzI0MHB4LUpl/emlvcm9fTmlkemtp/ZS5fV2lkb2tfel9w/b21vc3R1X2tvJUM1/JTgyXzc5TnREZ0Yu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jezioro Nidzkie – trasy żeglarskie w Polsce",
"alt": "Jezioro Nidzkie Widok z pomostu koło leśniczówki (fot. Lech Darski/ Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/By_Lech_Darski_CC_BY-SA_3.03240px-Jezioro_Nidzkie._Widok_z_pomostu_ko%C5%82_79NtDgF.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Lech Darski / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856150,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Mikołajki – Ruciane-Nida</strong></h2>\n<p>Z Jeziora Mikołajskiego trasa prowadzi przez Bełdany, uchodzące za jedno z <strong>najpiękniejszych jezior</strong> na Mazurach. Popłynąwszy dalej i ominąwszy Krutynię, można odwiedzić gród Galindów, stylizowaną osadę pruską. Na jego terenie mieści się między innymi pensjonat, duży park, święty gaj czy labirynt demonów. Dalej szlak prowadzi nieopodal Popielna, gdzie znajduje się <strong>rezerwat konika polskiego</strong>, potomka tarpanów. Trasa kończy się w Rucianem-Nidzie, skąd łatwo przepłynąć do Jeziora Nidzkiego, które znajduje się na terenie Mazurskiego Parku Krajobrazowego.</p>\n<p>Na jego większej części obowiązuje <strong>zakaz używania silników spalinowych</strong>, przez co jest tu dość spokojnie. Podobnie jak Bełdany, Jezioro Nidzkie okalają lasy Puszczy Piskiej. Okolice akwenu są malownicze, a na samej wodzie znajdują się liczne wyspy. Jeśli płynąć wzdłuż brzegu, można dotrzeć do słynnej leśniczówki Pranie, w której mieszkał Konstanty Ildefons Gałczyński. Właśnie tu poeta stworzył swoje najciekawsze dzieła, między innymi „Niobe”, „Ezopa świeżo malowanego” czy „Wita Stwosza”. Obecnie w budynku mieści się<strong> muzeum poświęcone Gałczyńskiemu</strong>, w jego zbiorach są pamiątki po pisarzu, zdjęcia oraz rękopisy.</p>",
"highlighted_text": "Jeśli płynąć wzdłuż brzegu, można dotrzeć do słynnej leśniczówki Pranie, w której mieszkał Konstanty Ildefons Gałczyński",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856151,
"image": {
"id": 12037,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZQnkNyMWhX0ZkbHGa1SRShSomXa9zDP1lKQBw_Fs0Q/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTWFyZ296Xy1f/UHJhY2FfdyVDNSU4/MmFzbmFfQ0NfQlkt/U0FfNC4wTmllZ29j/aW5fTGFrZV9mcm9t/X1dhdGVyX1Rvd2Vy/X2luX0dpJUM1JUJD/eWNrby5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ajAicV19akc78GKaAo9KgEWrKBkT3R34sZTzlqWX-U/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTWFyZ296Xy1f/UHJhY2FfdyVDNSU4/MmFzbmFfQ0NfQlkt/U0FfNC4wTmllZ29j/aW5fTGFrZV9mcm9t/X1dhdGVyX1Rvd2Vy/X2luX0dpJUM1JUJD/eWNrby5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hZV4P-1Fc_SrQsdoMijeya9fVjsFl2Fyh1BGdWG_lY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTWFyZ296Xy1f/UHJhY2FfdyVDNSU4/MmFzbmFfQ0NfQlkt/U0FfNC4wTmllZ29j/aW5fTGFrZV9mcm9t/X1dhdGVyX1Rvd2Vy/X2luX0dpJUM1JUJD/eWNrby5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzo0sLzE-soUUMDG33E_2yh2vs3za41JzkVmmQiqGFc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/QnlfTWFyZ296Xy1f/UHJhY2FfdyVDNSU4/MmFzbmFfQ0NfQlkt/U0FfNC4wTmllZ29j/aW5fTGFrZV9mcm9t/X1dhdGVyX1Rvd2Vy/X2luX0dpJUM1JUJD/eWNrby5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jezioro Niegocin. Widok z Giżycka – trasy żeglarskie w Polsce",
"alt": "Jezioro Niegocin. Widok z Giżycka – trasy żeglarskie w Polsce (fot. Margoz)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/By_Margoz_-_Praca_w%C5%82asna_CC_BY-SA_4.0Niegocin_Lake_from_Water_Tower_in_Gi%C5%BCycko.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Margoz / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856152,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Giżycko – Węgorzewo</strong></h2>\n<p>Jedna z <strong>najpopularniejszych i najchętniej wybieranych</strong> tras wiedzie z Giżycka do Węgorzewa. Jeszcze przed wypłynięciem z portu warto w pierwszym z tych miast odwiedzić <strong>Twierdzę Boyen</strong>, zbudowaną w XIX wieku. I można wypływać. Szlak liczy 25 kilometrów. Na tych, którzy chętnie łączą zwiedzanie z pływaniem, czeka wiele atrakcji. Trasa zaczyna się na Niegocinie, trzecim pod względem wielkości jeziorze na Mazurach.</p>\n<p>W jego wschodniej części leży <strong>Wyspa Miłości</strong>. Według legendy zamieszkiwała ją przepiękna Galinda. Gdy dziewczyna zakochała się w chłopaku z lądu, jej ojciec, nie chcąc, by córka opuściła rodzinny dom, poprosił o pomoc czarownicę. Ta w nocy przemieniła kochanka Galindy w żabę. Gdy dziewczyna przyszła na spotkanie z ukochanym, usłyszała jedynie żabi rechot. Zaintrygowana, zaczęła przypatrywać się płazom, a w oczach jednego z nich rozpoznała ukochanego. Wstrząśnięta dziewczyna zastygła bez ruchu i według legendy trwa tak do dzisiaj, z kochankiem w dłoniach.</p>",
"highlighted_text": "Trasa zaczyna się na Niegocinie, trzecim pod względem wielkości jeziorze na Mazurach",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856153,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po minięciu Kanału Łuczańskiego przedostajemy się dalej, na jezioro Kisajno, gdzie swoje gniazda mają liczne gatunki ptaków. Potem płyniemy na jezioro Mamry. Po jego zachodniej stronie znajduje się wyspa Upałty, na której niegdyś mieścił się park – obecnie jest to rezerwat przyrody. Jeśli mamy ochotę zobaczyć jeszcze jedną wyspę, to nieco dalej leży Mała Kępa, czyli Wyspa Piramidowa. Swoją nazwę zawdzięcza specyficznemu grobowcowi geografa Augusta Quednaua, który kształtem przypomina piramidę. Niestety, z czasem wody jeziora rozmyły wyspę i zniszczyły grób.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856154,
"image": {
"id": 12038,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V6fmTObuCOIJn6PhZRkGfk78nk83pUmFC-i3VbMufiQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2hf/SVVLaGZJTS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJI1DtBtsH6q-qnVGpuBpUxhrAS2A_tFT-R6PTVA694/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2hf/SVVLaGZJTS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TwOtxE-FFzgpGn5808_-4kIO8nv_rDeLai2mgSAC21E/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2hf/SVVLaGZJTS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7B-tHGEIrRplxhdKIBXsrVAKV4avIpAXVmt0uor2dgs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2hf/SVVLaGZJTS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Żaglówka na jeziorze – zbliżenie",
"alt": "Maszt na dziobie żaglówki – żeglowanie po jeziorze (fot. Sonja Langford / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/sonja-langford-f_BxBH-Pqh8-unsplash_IUKhfIM.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Sonja Langford / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856155,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Rejsy dla dzieci i młodzieży</strong></h2>\n<p>Żeglowanie ma swoje konsekwencje! Przede wszystkim istnieje duże ryzyko, że nawet po krótkim urlopie spędzonym na pokładzie nie będziemy chcieli szybko wracać na stały ląd. Poczucie wolności, które daje pływanie, <strong>obcowanie z naturą</strong> i możliwość zobaczenia tego, co niedostępne z brzegu, może sprawić, że z przyjemnego sposobu spędzania czasu żeglowanie przerodzi się w życiową pasję. Gdy przepłyniemy wszystkie trasy śródlądowe, pozostaje jedynie wypłynąć na pełne morze. I już tylko krok dzieli nas od niezwykłych <strong>podróży dookoła świata</strong>, podczas których można poznać ciekawych ludzi i ich intrygujące historie.</p>\n<p>Doskonale rozumieją to założyciele <strong>Fundacji Rejs Odkrywców</strong>, która od 2012 roku organizuje żeglarskie wyprawy dla dzieci i młodzieży ze środowisk patologicznych oraz zagrożonych wykluczeniem społecznym. Ta wspaniała inicjatywa narodziła się z połączenia miłości do żagli oraz chęci pomocy innym. Podczas <strong>kilkudniowych rejsów</strong> podopieczni fundacji szkolą się w zakresie wiązania lin, nawigacji, nabywają umiejętności żeglowania. Jednak co ważniejsze – dzieci uczą się <strong>dyscypliny, współpracy</strong>, ćwiczą charakter i wzmacniają pewność siebie. Jak podkreślają założyciele, Michał Cundziewicki i Marcin Maszewski, misją fundacji jest, by przez żeglowanie promować model życia, w którym wartościami są praca, <strong>współpraca, przyjaźń</strong> i odpowiedzialność.</p>",
"highlighted_text": "Poczucie wolności, które daje pływanie, obcowanie z naturą i możliwość zobaczenia tego, co niedostępne z brzegu, może sprawić, że z przyjemnego sposobu spędzania czasu żeglowanie przerodzi się w życiową pasję",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 856156,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Uczestnicy rejsów mają szansę nawiązać nowe znajomości, a wspólne działanie buduje wzajemne zaufanie oraz sprzyja tworzeniu dobrych relacji społecznych. To powinno podopiecznym pomóc zmierzyć się z trudnościami, które napotykają na co dzień. Udział w Rejsie Odkrywców jest nagrodą. By móc wyruszyć na niepowtarzalną wyprawę, trzeba spełnić <strong>dwa kluczowe warunki</strong>. Pierwszym z nich jest przepracowanie 30 godzin w ramach dowolnie wybranego wolontariatu.</p>\n<p>Drugim – zrobienie czegoś dla siebie. Cel wyznaczają podopieczni razem z rodzicami, opiekunami lub nauczycielami. Może to być poprawienie średniej ocen w szkole czy nauczenie się nowego języka. Każdy Rejs Odkrywców odbywa się pod hasłem <strong>„Coś dla siebie, coś dla innych”</strong>. W ten sposób organizatorzy chcą promować nie tylko aktywny wypoczynek, ale przede wszystkim zachowania prospołeczne i wolontariat. Udział w wyprawie Fundacji Rejs Odkrywców to doskonały pomysł na <strong>rozpoczęcie przygody z żaglami</strong>, która daje szansę na odkrycie nowej pasji. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gdy już się opanuje podstawowe zwroty,<strong> sposoby wiązania lin</strong> i umiejętność unikania bomu, pozostaje wypłynąć na szerokie wody. Od <strong>Mazur po Bieszczady</strong>, wodzimy palcem po mapie i sprawdzamy, gdzie polecają żeglować prawdziwe wilki morskie. Przed wejściem na pokład nie zapomnijcie zabrać ze sobą <strong>mapy, kompasu i gitary</strong>, by wieczorem pod rozgwieżdżonym niebem grać ulubione szanty. Kto wie, może oprócz echa odpowiedzą wam głosy z sąsiednich łodzi. </p>",
"image": {
"id": 12028,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9SNSSjOKeETA_8NhADlOuP0LVpaoddO7eGJTtg2aPA8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Y2hyaXMtbWFlc3Rh/cy1QNHk4OGRJZ3Nr/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ax0wQGPOOjA7d6Tqjz3cDgNdQG6rQTwnh7k5pWRfNts/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Y2hyaXMtbWFlc3Rh/cy1QNHk4OGRJZ3Nr/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RNMfyadXtgbyxQSEzNDmIUrwJIWu7RSJ2ofOKULY8d4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Y2hyaXMtbWFlc3Rh/cy1QNHk4OGRJZ3Nr/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D8YWSXX5ipZv21pOOwkMCH25gXhZuo6Di7GheLWcyhw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/Y2hyaXMtbWFlc3Rh/cy1QNHk4OGRJZ3Nr/OC11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Żaglowanie po jeziorze",
"alt": "Żaglówka z białym żaglem na jeziorze (fot. Chris Maestas / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/chris-maestas-P4y88dIgsk8-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-07-03T00:00:00",
"lead": "Dla miłośników żagli i tych, którzy szukają niecodziennych wrażeń – oto najpiękniejsze trasy żeglarskie w Polsce.",
"meta_description": "Od zachodniopomorskiego po Mazury – kilka najpiękniejszy tras żeglarskich w Polsce. Zarówno dla amatorów, jak i wprawnych żeglarzy. Zobaczcie, gdzie warto udać się na wakacje.",
"links": [
{
"id": 3552,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "325",
"anchor_slug": "jednodniowe-wypady-za-warszawe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jednodniowe wypady za Warszawę"
}
},
{
"id": 3553,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1777",
"anchor_slug": "wycieczka-za-miasto-10-najpiekniejszych-parkow-nar",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wycieczka za miasto: 10 najpiękniejszych parków narodowych"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Chris Maestas</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Trasy żeglarskie w Polsce – gdzie żeglować? PRZEWODNIK",
"og_title": "Gdzie żeglować w Polsce?",
"og_description": "Dla miłośników żagli i tych, którzy szukają niecodziennych wrażeń – oto najpiękniejsze trasy żeglarskie w Polsce.",
"og_image": {
"id": 12029,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gTN6cZ-GFNGKqeE2zJjFuUrZBQZbewq8QZh8vmYvmIQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RHzw-V_jFE6WQ9ZWc_-Y6IJ3QfXkrY9cpX2utRcZAYw/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZQ-QnqcHVMN4k_ytmoYjcIac561Ncl8za9JfoznuNH0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wr4Fup29AOCJKj9-YL68m4mzXQU3TztyC6tMEyULMJY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/c29uamEtbGFuZ2Zv/cmQtZl9CeEJILVBx/aDgtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Żaglówka – fb",
"alt": "Maszt na dziobie żaglówki – żeglowanie po jeziorze (fot. Sonja Langford / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/sonja-langford-f_BxBH-Pqh8-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-07-03T19:18:17.273279",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1816,
"slug": "diy-budka-dla-ptakow",
"title": "DIY: Budka dla ptaków",
"widgets": [
{
"id": 833578,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– To bardzo wdzięczne <strong>ptaki do obserwacji</strong>. Choć niepozorne, są charakterne i wszystko robią bardzo szybko. Na pierwszy rzut oka ich pióra wydają się <strong>czarne</strong>, w rzeczywistości mienią się wszystkimi barwami tęczy. Szpaki są pożyteczne, bo zjadają <strong>dużo owadów</strong>. Mają też słabość do <strong>sfermentowanych owoców</strong>, ale na szczęście, dzięki specjalnemu enzymowi, nigdy się nie upijają – śmieje się ornitolog Jacek Karczewski.</p>\n<p>Czym jeszcze wyróżniają się nasi szpaczy przyjaciele? – Bardzo często uczą się ludzkiej mowy, bo ich pieśń jest <strong>naśladownicza</strong>. Są <strong>improwizatorami</strong>, podłapują dźwięki, które słyszą w swoim otoczeniu, po czym kompilują je na własną modłę. Możemy usłyszeć w nich melodie innych ptaków, ale też dźwięki generowane przez <strong>człowieka</strong>, jak choćby alarmy samochodowe – dodaje.</p>",
"highlighted_text": "Mają też słabość do sfermentowanych owoców, ale na szczęście, dzięki specjalnemu enzymowi, nigdy się nie upijają – śmieje się ornitolog Jacek Karczewski",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833579,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Zimą szpaki nie odlatują daleko. Dawniej migrowały do północnej Afryki, dziś większość zimuje w zachodniej Europie: w Anglii i we Francji",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833580,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ale od początku. Zimą szpaki nie odlatują daleko. Dawniej migrowały do <strong>północnej Afryki</strong>, dziś większość zimuje w zachodniej Europie: w Anglii i we Francji. Kiedy w <strong>marcu</strong> wracają do Polski, samiec szuka wolnej budki, a potem zaczyna w niej wić <strong>gniazdo</strong>, w którym czeka na swoją wybrankę. Nie czeka jednak bezczynnie, nawołuje ją <strong>śpiewem</strong>, a im bardziej skomplikowana pieśń, tym większa szansa na powodzenie. Z samicą, która odpowie na zaloty, wspólnie kończą budować gniazdo. Często są w nim zioła o właściwościach <strong>antyseptycznych</strong>, jak krwawnik czy lawenda.</p>\n<p>Szpaki to bardzo <strong>towarzyskie ptaki</strong>. Ich budki lęgowe mogą wisieć blisko siebie, nawet dwie na jednym drzewie. – I zdarza się, że rodzeństwo wychowujące się w jednej budce ma <strong>różnych rodziców</strong>. Nie tylko z powodu szpaczych romansów, bywa, że samice podrzucają sobie jaja – opowiada Jacek Karczewski. Po dwóch tygodniach wysiadywania jaj wykluwają się <strong>pisklęta</strong>, które po kolejnych dwóch, trzech tygodniach i <strong>nauce latania</strong> opuszczają budkę. – Głównie ze względów bezpieczeństwa. Małe bardzo szybko rosną, słychać je z daleka, a to zwraca uwagę drapieżników – tłumaczy ornitolog. Pod koniec maja szpacze rodziny łączą się w stada, które składają się z <strong>tysięcy ptaków</strong>. Są przy tym otwarte na znajomości multi-kulti – potrafią tworzyć społeczności z innymi gatunkami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833581,
"image": {
"id": 12005,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cpOEfDQ29g_FuV79kse-pWySnKZXXK1lRMG3Y-dYdEM/fit/1240/651/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QNTk_GIdOhcl4OIEKZ9xSRA1HZkQh8PxxKHzRtTBg5k/fit/2480/1302/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GK4duwXzLYyoyL6QynpcEgXZM3veDWBi0-V4WwR1SRk/fill/1240/651/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mTsLHHvTXyqadG7hCU_UZQJ4qlAVBj16ePsYeLyGXyU/fill/2480/1302/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić budkę dla ptaków - Instrukcja krok po kroku",
"alt": "Budka dla ptaków na drzewie (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/DSCF2102.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833582,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co oprócz budki możemy jeszcze zrobić dla naszych skrzydlatych przyjaciół? <strong>Poidełko i karmnik</strong> wystawione na tarasie, balkonie czy parapecie będą przydatne przez cały rok. Ważne, aby pamiętać o ich regularnym <strong>czyszczeniu</strong> i wymienianiu. <strong>Fundacja Ptaki Polskie</strong> zachęca do zakładania ogrodów z roślinami i krzewami owocującymi – to nie tylko źródło pokarmu, ale też dobre miejsce na gniazda. – W <strong>kalinie koralowej</strong> może się zagnieździć słowik, który będzie nam śpiewał co wieczór – opowiada <strong>Anna Pilarska-Cherek</strong>. Ale nie tylko! – Pożytecznymi krzewami są także berberysy, głogi, dzika róża, dziki bez czarny. Od tego, co posadzimy, zależy, jakie gatunki ptaków będą nas odwiedzać – dodaje.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833815,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833583,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Obserwację ptaków</strong> można zacząć i bez budki na własnym drzewie, o każdej porze roku i w każdym miejscu. Na początek w najbliższej okolicy. Warto mieć przy sobie <strong>atlas ptaków</strong>, pomocna będzie także aplikacja, która rozpoznaje gatunki i ich śpiewy, na przykład Ptaki Polskie. W miejskich parkach możemy spotkać makolągwę o niezwykle melodyjnym trelu. Poznamy ją po pięknej <strong>czerwonej plamie</strong> na głowie. Chętnym do dalszych eksploracji polecamy zainwestować w lornetkę.</p>\n<p>I tu warto wrócić do szpaków, bo oprócz wiosny, kiedy łączą się w pary, oraz lata, gdy możemy już obserwować całe rodziny, a nawet stada, jesień jest czasem niezwykłego <strong>ptasiego spektaklu</strong>. – Ptaki zbierają się wtedy w słynne chmury i przygotowują do <strong>migracji</strong>. To piękne widowisko. Bywa, że w takim stadzie jest nawet <strong>milion szpaków</strong>! Codziennie przed zaśnięciem ruszają do pokazów <strong>latania synchronicznego</strong>. Są ludzie, którzy na taki widok płaczą ze wzruszenia – mówi Jacek Karczewski.</p>",
"highlighted_text": "Warto mieć przy sobie atlas ptaków, pomocna będzie także aplikacja, która rozpoznaje gatunki i ich śpiewy, na przykład Ptaki Polskie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833584,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Jak zrobić budkę dla ptaków?",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833585,
"image": {
"id": 12011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xjtPh3MxUaawxXLySsVuj3fHN5as3n_swfQhCXEzNkY/fit/1240/651/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YnVka2EtMDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ClTcUDlTMKG-W_rLi-qTu2MN6_f4CSxn_Ip8uHtKn7k/fit/2480/1302/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YnVka2EtMDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixKoLSVNBKdc1DAJ433i3h9vSdJwo0hTWnaYMdXxh04/fill/1240/651/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YnVka2EtMDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nYe6w4b3qiZgeyl2Bk4mwq08oQ0trhwzomM4gd3kM3U/fill/2480/1302/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YnVka2EtMDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić budkę dla ptaków - Instrukcja krok po kroku",
"alt": "Deski potrzebne do zbudowania budki dla ptaków (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/budka-01.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833586,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li>deski wycięte pod wymiar</li>\n<li>wkrętarka z otwornicą</li>\n<li>ołówek</li>\n<li>16 śrub (długość: 35 mm, średnica 3 mm)</li>\n<li>papier ścierny</li>\n<li>taśma malarska</li>\n<li>wałek lub pędzel</li>\n<li>farba ekologiczna</li>\n<li>olej naturalny (może być słonecznikowy lub rzepakowy)</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Potrzebne są:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833587,
"image": {
"id": 12012,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ffngzczhTL6-9fUnBvDmvP2CyoaKRAfIi6ovtMHjU4Y/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/giDZDbdhpCbEbYMk7dFOs94JZjuQ6HaI9X-rHI_b8Jc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/egwLTZRcRpAU1vj0ak427_JL7NrVpEhK_Gj4QEsmVLg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xSNMYpETuE7ZkGUyzfnXSL3SzC7PiUlsDt-hpC_IbfM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Budka dla ptaków - Kroki 1-3",
"alt": "Instrukcja montażu budki lęgowej (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/DIY3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833588,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do zbudowania budki wybraliśmy sklejkę o grubości <strong>2 centymetrów</strong>, ale można wykorzystać inny rodzaj trwałego drewna. Przy okazji kupowania materiałów w <strong>tartaku</strong>, u zaprzyjaźnionego <strong>stolarza</strong> lub w <strong>sklepie budowlanym</strong> najlepiej od razu zamówić usługę wycięcia wszystkich elementów według naszego rysunku.</p>\n<p>Przygotowujemy wycięte elementy. Do wywiercenia otworu wlotowego o średnicy <strong>50 milimetrów</strong> używamy otwornicy. Robimy to na samym środku deski frontowej, w odległości <strong>75 centymetrów</strong> od krawędzi górnej. Dokładne miejsce najlepiej zaznaczyć ołówkiem. </p>\n<p>Do połączenia ścianek można użyć <strong>gwoździ</strong> lub <strong>kleju</strong>, ale to śruby zapewniają najwyższą trwałość konstrukcji. Zaczynamy od połączenia podstawy z frontem i tylną ścianą budki. Śruby (po dwie) wkręcamy przy każdym rogu.</p>",
"highlighted_text": "Kroki 1-3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833589,
"image": {
"id": 12013,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8gDCyeIr2V-aY1q8uEX1pUrR2YIHPMs3mlNJ-VYaJMk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3yEwhWLMdjEUkxHaKzbwi2qspuQGiuNkcX2ZaH2z-4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ktKWgWUPZqyS3sah_n9cFZKmJ1qrc_UMCFmwuByifXY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BctUZfjvxWLrLKNGckzo8wKJ-nldi_w-aG4uf-o2kG0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Budka dla ptaków - Kroki 4-5",
"alt": "Instrukcja montażu budki lęgowej (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/DIY2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833590,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Następnie mocujemy lewy, najdłuższy bok (cztery śruby). Ważne, aby prawy bok przykręcić tylko w górnej partii (dwie śruby), w odległości <strong>5 centymetrów</strong> od górnej krawędzi przedniej i tylnej ściany. Dzięki temu będzie nam ona służyć także do <strong>otwierania budki</strong>, aby wyczyścić ją w okresie zimowym. Częścią, którą przykręcamy (cztery śruby) na samym końcu, jest dach.</p>\n<p>Gotowa budka potrzebuje jeszcze elementu, który ułatwi zamontowanie jej na drzewie. Może to być <strong>deseczka</strong>, która zostanie nam podczas wycinania materiału na budkę, lub <strong>sznur</strong>. Dla bezpieczeństwa potencjalnych lokatorów najlepiej użyć deseczki, którą przymocowujemy śrubami bezpośrednio do drzewa.</p>",
"highlighted_text": "Krok 4 i 5",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833591,
"image": {
"id": 12014,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pCut_PRR8wpW40dQKIH2Uwy-klda2YE879k0BLbBlSE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZM182WWxqdVpE/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OX1dfYusUg0zBuOmQ4DrutpUCoqPXjeIJ_rcS7nD32o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZM182WWxqdVpE/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWFtTuKYJzTLlZlPO7hgXe-8M8-9OxpIFjwD2eydtZ4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZM182WWxqdVpE/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YiQFBk1fdAlBoujWVpyOvGV9cnDprbxfoAOfqeRPcoA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RElZM182WWxqdVpE/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Budka dla ptaków - Kroki 6 i 7",
"alt": "Instrukcja montażu budki lęgowej (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/DIY3_6YljuZD.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 833592,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli ścianki nie są gładkie, wygładzamy je <strong>papierem ściernym</strong>. Przednią, lewą i tylną ściankę zabezpieczamy <strong>taśmą malarską</strong>. Malujemy <strong>wałkiem</strong> lub <strong>pędzlem</strong> dach i jego przedłużenie, czyli prawą ściankę. Przy wyborze farby trzeba zwrócić uwagę na to, czy jest <strong>ekologiczna</strong>, a jej kolor nie będzie przyciągał uwagi potencjalnych drapieżników. My wybraliśmy <strong>kolor zielony</strong>, który wpisuje się w leśną kolorystykę. Liczba powtórzeń malowania zależy od wydajności wybranej farby.</p>\n<p>Po jej wyschnięciu zdejmujemy taśmę, a pozostałe elementy impregnujemy <strong>olejem naturalnym</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Kroki 6 i 7",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 835978,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tekst pochodzi z najnowszego numeru magazynu <a href=\"https://kukbuk.pl/sklep/#166653/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">KUKBUK „<strong>Rodzina 2020</strong>”. </a>Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK w wersji cyfrowej znajdziecie na aplikacji Android i IOS.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Budka na drzewie to najprostsza przepustka do <strong>ptasiego świata</strong>. Zainteresują się nią te gatunki, które na co dzień żyją w dziuplach albo zakamarkach domów. Inną wybierze <strong>bogatka</strong>, a inną modraszka czy szpak. O lokatorów najłatwiej <strong>wczesną wiosną</strong>, bo to okres lęgowy, ale budka przyda się i w pozostałych miesiącach – jako schronienie przed drapieżnikami lub ptasi hotel. Dla <strong>początkujących ornitologów</strong> idealna będzie budka, którą wybraliśmy do wspólnego zrobienia, bo mamy aż 90% szans, że ktoś się do niej wprowadzi. Zasady konstruowania ptasich domów opracował guru polskiej ornitologii <strong>Jan Sokołowski</strong> kilkadziesiąt lat temu, z jego wskazówek korzysta się do dziś. Budki Sokołowskiego mają ten sam kształt, ale ich dokładne wymiary oraz wielkość otworu wlotowego zależą od gatunku ptaków, które mają je zasiedlić. Nasza budka to <strong>typ B</strong>. Ma duży otwór wlotowy, więc możemy się spodziewać <strong>szpaków</strong>.</p>",
"image": {
"id": 12004,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lrWGl6_49wMn5sSIKboGoerkiEH4sWqscpF5pfv7JSk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIwOTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P1bXALucinCGyBdl-B4DtHFXka47P8UmKJaJi_IFLJg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIwOTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jwk2mf7wkkaVl7BJdLChEOA28tnEjnORW_nUMkgKKAI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIwOTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L9JI-V-RE6A4hTj8Te_Dk8GzKblYGfolKM6obPSJuBQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIwOTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić budkę dla ptaków - Instrukcja krok po kroku",
"alt": "Budka dla ptaków na drzewie (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/DSCF2099.jpg"
},
"timestamp": "2020-07-02T00:00:00",
"lead": "Makolągwa uwodzi melodyjnym trelem, szpak miksuje dźwięki jak didżej, a słowik co wieczór śpiewa nam na dobranoc. Chcecie to usłyszeć? Zobaczcie, jak samemu zrobić budkę dla ptaków.",
"meta_description": "Tłumaczymy, jak krok po kroku zbudować budkę lęgową. Samodzielnie przygotowana budka dla ptaków pomoże wszystkim ptakom szukającym schronienia.",
"links": [
{
"id": 3533,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1584",
"anchor_slug": "jak-zrobic-album-na-zdjecia-leporello-diy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Leporello: harmonijka na pamiątkę"
}
},
{
"id": 3534,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1590",
"anchor_slug": "laki-pod-ochrona",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Łąki pod ochroną"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj później:",
"author": {
"id": 150,
"image": null,
"name": "Kaja Werbanowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Kaja Werbanowska</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": true,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić budkę dla ptaków? – Instrukcja krok po kroku",
"og_title": "DIY: Budka dla ptaków",
"og_description": "Makolągwa uwodzi melodyjnym trelem, szpak miksuje dźwięki jak didżej, a słowik co wieczór śpiewa nam na dobranoc. Chcecie to usłyszeć? Zobaczcie, jak samemu zrobić budkę dla ptaków.",
"og_image": {
"id": 12005,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BpjA87xtM0mCmcksN5DLrvCsOl_rtIjayNO8koaeIw/fit/1200/630/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CgKtoH4JgHAVMc3Gisfs3ROzRMgbI0FId-K8Zc6dRDI/fit/2400/1260/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MFUuApbeh1yk5zm4_tPiRGCB9EcEVXsX1FtzTU2QjZc/fill/1200/630/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3TVFIvZiZVlP6rRl1JDJEw99JeFE-H0ytx3yArHcFk/fill/2400/1260/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/RFNDRjIxMDIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić budkę dla ptaków - Instrukcja krok po kroku",
"alt": "Budka dla ptaków na drzewie (fot. Marcin Lewandowski i Kaja Werbanowska)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/DSCF2102.jpg"
},
"modified": "2020-10-01T10:35:31.358014",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1803,
"slug": "7-najbardziej-socjalizujacych-dan-wegetarianskich",
"title": "7 najbardziej socjalizujących dań wegetariańskich",
"widgets": [
{
"id": 832003,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Wietnamskie spring rolls",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832004,
"image": {
"id": 4938,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vlcL6Euvef7zHC_6BLicxv4eoTGMyAqESzjLKtURp-w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WWTdAan3jxaJapx8QWbK64xoaADAVrRcJgB6sCo-U-Q/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bLBvu1KICMrEMMaKhQKlt7yA56ZY53_yolCVbj91Xws/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j0rNb9PxxL5KXNwrhUA8Ww_zf_Cr4YlrVdREE3aYvCg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTYv/cm9sc3lfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Spring rolls z sosem z orzeszków ziemnych - PRZEPIS VEGE",
"alt": "wegańskie spring rollsy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-16/rolsy_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-spring-rolls/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Spring rolls</a> to nie tylko smaczne danie, <strong>pełne świeżych składników</strong>, ale też doskonała zabawa. Warunek? Nie zwijamy rolek przed przyjściem znajomych, przygotowujemy i wykładamy na stół wyłącznie składniki. A potem, gdy nasi goście już dotrą, <strong>siadamy razem dookoła stołu</strong> i bawimy się, komponując własne spring rolls.</p>\n<h2><strong>Czego potrzebujemy?</strong></h2>\n<p><strong>(4-6 porcji)</strong></p>\n<ul>\n<li>1-2 paczki papieru ryżowego</li>\n<li>naczynie z wodą do moczenia papieru (doskonała będzie okrągła forma ceramiczna do tarty)</li>\n<li>ugotowany cienki makaron ryżowy</li>\n<li>dodatki: kawałki awokado, paski zblanszowanej cukinii, drobno pokrojona ostra papryczka, małe kawałki słodkiej papryki, zielona sałata, dowolne kiełki, listki mięty i tajskiej bazylii, szczypior, słupki wędzonego tofu, wegańskie mięso w małych kawałkach typu kebab</li>\n<li>dowolny sos wietnamski</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832005,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Płatek papieru ryżowego wkładamy do wody na <strong>20-30 sekund</strong>. Przewracamy na drugą stronę i po kilku sekundach wyjmujemy z wody na talerz. Namoczony papier zrobi się <strong>elastyczny</strong>. Połowę papieru przykrywamy liściem sałaty, a na nim kładziemy kilka nitek <strong>makaronu</strong> i pozostałe dodatki, w tym miętę i szczypior. Kiedy wszystkie składniki są na miejscu, zawijamy papier od siebie, składamy do środka jego boki i rolujemy go do końca. Gotowe spring rolls maczamy w <strong>sosie</strong> i jemy palcami. Polecamy zwijać na bieżąco!</p>",
"highlighted_text": "Jak zwijać spring rolls?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832006,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Meksykańskie tacos",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832007,
"image": {
"id": 12016,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lIRSWSvM2iFCQAx6sOaWV2qLSQ3vEZMVrir6ImcRnTg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/c2hhbm5vbi1taWxs/aW5nLVFjMmVQUlFo/VjVjLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HDjsv9omCiC1-qZ-hxZ4h69FniO4eF8qGMaHpHY9sH0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/c2hhbm5vbi1taWxs/aW5nLVFjMmVQUlFo/VjVjLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKA-WtHHo8AwKd6pJ3-E-QNMb30YaLcT3Jk5j1jVgXQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/c2hhbm5vbi1taWxs/aW5nLVFjMmVQUlFo/VjVjLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zpT5KmG0yi50ic0WxBaeuGmXvpvddk3TN6zs2W5fUy8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/c2hhbm5vbi1taWxs/aW5nLVFjMmVQUlFo/VjVjLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Dania socjalizujące wegetariańskie - Tacos",
"alt": "Tacos z ciecierzycą (fot. Shannon Milling / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/shannon-milling-Qc2ePRQhV5c-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To kolejne danie, którego nie trzeba<strong> przygotowywać z wyprzedzeniem</strong>. Samodzielne komponowanie taco to znacznie większa przyjemność niż sięganie po gotową przekąskę. A podglądając wybory naszych znajomych, możemy dowiedzieć się czegoś o <strong>smakach</strong>, które lubią najbardziej.</p>\n<h2><strong>Czego potrzebujemy?</strong><strong> </strong></h2>\n<ul>\n<li>3-5 kruchych tortilli na osobę</li>\n<li>poszatkowana czerwona kapusta</li>\n<li>miseczka plastrów czerwonej cebuli</li>\n<li>miseczka papryczek jalapeño</li>\n<li>2 dojrzałe awokado pokrojone w półplasterki</li>\n<li>miseczka dowolnego wegańskiego mięsa</li>\n<li>kukurydza z puszki odsączona z zalewy</li>\n<li>1 pęczek kolendry</li>\n<li>gęsty jogurt</li>\n<li>limonki w ćwiartkach</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. Shannon Milling / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832008,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do kruchej <strong>tortilli</strong> wkładamy dodatki, przyprawiamy listkami kolendry. Możemy wrzucić na <strong>grilla</strong> i chwilę podgrzać zjednej i z drugiej strony lub jeść na zimno. Na wierzch dajemy łyżkę <strong>jogurtu</strong> i skrapiamy sokiem z ćwiartki limonki.</p>",
"highlighted_text": "Przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832009,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Indyjskie thali",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832010,
"image": {
"id": 11988,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sQigYnQX1LdNpR9BjpbTrWC_kXgMp1y5PUGJEMCkM9Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2h1dHRlcnN0b2Nr/XzE0MzUzNzQyMTIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HEp--7ubJnFcJzQlSTK0XjfQG6zsOBqaHixs1gNYl-8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2h1dHRlcnN0b2Nr/XzE0MzUzNzQyMTIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQwv5QFJkVzHlARNQMzZKKzxICdg_l7uGCrn-xKzUC8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2h1dHRlcnN0b2Nr/XzE0MzUzNzQyMTIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/boNUWkr18z1pnrN1z4JPFWLCyTwhFns4HlpDk71Xbgo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/c2h1dHRlcnN0b2Nr/XzE0MzUzNzQyMTIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Socjalizujące dania wegetariańskie - indyjskie thali",
"alt": "Miseczki z indyjskimi potrawami (fot. Indian Food Images / shuttersock.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/shutterstock_1435374212.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W Indiach <strong>thali jest daniem kultowym</strong>, jego nazwa oznacza dosłownie „talerz”. Składać się na nie mogą osobne potrawy, na przykład dal z soczewicy, lub dodatki, takie jak <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/raita-pikantny-bialy-chlodnik/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jogurtowa raita z ogórkiem</a>. W Indiach istnieją specjalne miejsca serwujące wyłącznie thali – płacimy tam za osobę, a następnie <strong>jemy, ile chcemy</strong>. Kelnerzy krążący po restauracji dokładają składniki <strong>potrawy, na którą mamy ochotę</strong>.</p>\n<p>Podanie thali jako przekąski dla grupy przyjaciół wymaga znacznie więcej przygotowań niż w przypadku spring rolls czy tacos. Jednak <strong>satysfakcja z przygotowania pysznej kolacji</strong> dla znajomych będzie nieoceniona.</p>\n<h2><strong>Czego potrzebujemy?</strong></h2>\n<ul>\n<li>dal z soczewicy z mleczkiem kokosowym i przyprawami, wykonany według dowolnego przepisu na indyjski dal</li>\n<li>raita ogórkowa (jogurt naturalny, ogórek pokrojony w kostkę, sól, pieprz, ostra papryka, garam masala)</li>\n<li>chutney jabłkowy (podsmażone w kostkę cebula, czosnek i jabłko) z dodatkiem cukru, imbiru, chili, rodzynek, migdałów oraz octu jabłkowego</li>\n<li>ugotowany ryż</li>\n<li><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-chlebki-naan/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">placki typu naan</a> lub chapati</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. Indian Food Images / shuttersock.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832011,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wszystkie składniki wykładamy<strong> w miseczkach</strong> na stół. Ryż, dal i placki możemy podać <strong>na ciepło</strong>, pozostałe składniki mogą być zimne. Nakładamy na talerz to, na co przyjdzie nam ochota. Możemy jeść <strong>widelcem</strong> lub <strong>rękami</strong>, posługując się plackiem do zgarniania sosów.</p>",
"highlighted_text": "Przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832012,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Japońskie sushi",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832013,
"image": {
"id": 1804,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y8AWBYHXiL4mG6pom23zOvySYMxCufrSFAX6JWUewZI/fit/550/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iiMRHbdt5j84rjKzsbCTVhMwfO43yEMZgIuLjcQ-_p0/fit/1100/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6BVRBZ6WkcJxoRvHIoMdUQEJMEcN7hHC8vIfKIKe_I0/fill/550/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4FdKvRnnwpfiyowJ9XtVuuar23A_R6ma7gde99kmjsQ/fill/1100/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.56,
0.41
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wegańskie sushi",
"alt": "wegańskie sushi, rolki sushi, domowe sushi, jedzenie dla dzieci, sushi dla dzieci, warzywne sushi, kuchnia azjatycka, pomysł na lunchbox, obiad do pracy, pieczony burak",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/talerz_31_tinified_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tym razem umawiamy się z przyjaciółmi na wspólne przygotowanie <strong>sushi</strong>. Będziemy zwijać <a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kolorowe-sushi-warzywne/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sushi maki</a> – podobnie do <strong>spring rolls</strong>. Tym razem rolki wyjdą nieco większe, więc pokroimy je na kawałki, które zjemy <strong>pałeczkami</strong>. Jeszcze tylko sos sojowy, wasabi i imbir…</p>\n<h2><strong>Czego potrzebujemy?</strong><strong> </strong></h2>\n<ul>\n<li>maty do sushi (najlepiej 1 mata na 2 osoby)</li>\n<li>miseczka z wodą z octem do maczania palców</li>\n<li>arkusze nori (1-2 opakowania)</li>\n<li>ugotowany ryż do sushi</li>\n<li>dodatki: awokado w słupkach, tofu wędzone w słupkach, młoda marchew blanszowana w słupkach, świeży ogórek w słupkach, słupki czerwonej papryki, kwaśny twaróg z pestek słonecznika, drobny szczypiorek</li>\n<li>ostry nóż</li>\n<li>sos sojowy</li>\n<li>wasabi</li>\n<li>marynowany imbir w płatkach</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. Joline Torres / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832014,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Rozkładamy matę, a na niej <strong>arkusz nori</strong>. Na ¾ powierzchni arkusza nakładamy zmoczonymi palcami <strong>cienką warstwę ryżu</strong>. Na nim układamy wybrane dodatki w słupkach. Zwijamy matę, starając się, by arkusz nori ściśle związał dodatki. Rulon tniemy ostrym nożem na <strong>2-centymetrowe kawałki</strong>. Gotowe sushi jemy pałeczkami z dodatkiem <strong>sosu sojowego</strong>, wasabi i płatków imbiru.</p>",
"highlighted_text": "Przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832015,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Izraelskie mezze",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832016,
"image": {
"id": 10034,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f25b5YipfwdwSPdB7VVtAQT0UT5MrmqqFrIhkjSCiIc/fit/550/0/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDUv/SFk5QTE4NDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R49CyHFafu3YmoLzZ4nk4WwuIpXhrmSZe1t2XEBrfXI/fit/1100/0/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDUv/SFk5QTE4NDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/umQ2f-xC2A7PWU-p8LzrSHs81lLEkQGsOIm6zaEt_Wc/fill/550/0/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDUv/SFk5QTE4NDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AOWFygV_bXw2OINHc73InGx8MD9obEhqaxVZYk16bU4/fill/1100/0/fp:0.5:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDUv/SFk5QTE4NDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mezze – miseczki z mezze",
"alt": "Miseczki z mezze (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-05/HY9A1843.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/mezze-historia-niezwyklej-przystawki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Mezze</a> jest znane we wszystkich państwach wschodniego basenu Morza Śródziemnego. W każdym z tych krajów zestaw przekąsek jest oczywiście nieco inny i bazuje na lokalnej kuchni. W <strong>izraelskim mezze</strong> powinny się znaleźć dwie klasyczne pasty, które można zrobić samemu kilkoma obrotami blendera: <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-humus/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">humus</a> i <strong>baba ghanoush</strong>. Pierwsza powstaje z gotowanej ciecierzycy, a druga z pieczonego bakłażana. Do obu dodaje się sok z cytryny oraz pastę sezamową, czyli <strong>tahinę</strong>. Pikle można kupić gotowe lub wykorzystać <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/co-warto-ukisic-w-tym-sezonie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">własne kiszonki</a>.</p>\n<h2><strong>Czego potrzebujemy?</strong><strong> </strong></h2>\n<ul>\n<li>humus</li>\n<li>baba ghanoush</li>\n<li>dowolne pikle (kiszone buraki, kiszone cytryny, rzodkiew, marchewka, pomidory)</li>\n<li><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-falafele-z-ciecierzycy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">falafele</a></li>\n<li>oliwki</li>\n<li>pita</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. Maciek Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832017,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przygotowujemy <strong>humus</strong>: ciecierzycę z puszki, czosnek, 2 łyżki tahiny, sok z ½ cytryny, 100 mililitrów zimnej wody orazsól blendujemy na gładką pastę, polewamy łyżką dobrej oliwy.</p>\n<p>Przyrządzamy <strong>baba ghanoush</strong>: mieszamy dokładnie miąższ z 3 bakłażanów pieczonych w połówkach przez 20 minut, 2łyżki tahiny, sok z ½ cytryny, ⅓ łyżeczki kuminu.</p>\n<p>Na tacę lub do osobnych miseczek wykładamy <strong>pikle</strong> i <strong>oliwki</strong>. Falafele możemy podać na zimno lub po podgrzaniu. Do przekąsek podajemy pity – odrywamy z nich kawałki, na które nakładamy pasty.</p>",
"highlighted_text": "Przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832018,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Hiszpańskie tapas",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832019,
"image": {
"id": 12021,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YowamcDwebVdAhkKY79q7ZGmFUrlg6x5cUTFW0eXf6s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YWxleGFuZGVyLWtv/dmFjcy11bzlUQ3Q2/MW8zMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-2_gqd7jdMHlMWWbJLFX1mkC7f6TCfH8pz1j4Hq5VT8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YWxleGFuZGVyLWtv/dmFjcy11bzlUQ3Q2/MW8zMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFWLW984PcDR4b1K1jgL_GVXNVrL2O1kosrunW8hT7Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YWxleGFuZGVyLWtv/dmFjcy11bzlUQ3Q2/MW8zMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZIn43EG-hkz4SwU1EhtTbmBlG4mR3PtA47Ix3eq5P0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDIv/YWxleGFuZGVyLWtv/dmFjcy11bzlUQ3Q2/MW8zMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Socjalizujące dania wegetariańskie - tapas",
"alt": "Hiszpańskie tapas (fot. Alexander Kovacs / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-02/alexander-kovacs-uo9TCt61o30-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tapas to <strong>znak rozpoznawczy hiszpańskiej kuchni</strong>. Podobnie jak w przypadku mezze, mamy do czynienia z drobnymiprzekąskami, które najczęściej spożywa się z przyjaciółmi w barach podczas sączenia drinków. Niektórzy traktują tapas jako <strong>przystawki</strong>, inni widzą w nich pełny, sycący obiad. Często na te <strong>drobne potrawy</strong> składają się ryby i owoce morza, ale można skomponować całkiem ciekawy tapasowy stół wyłącznie ze <strong>składników roślinnych</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Alexander Kovacs / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832020,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li>podsmażone na oliwie papryczki padrón</li>\n<li>patatas bravas – ziemniaki smażone z ostrym sosem pomidorowym</li>\n<li>pan con tomate – bagietka, oliwa, czosnek, pomidor</li>\n<li><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-gazpacho/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">gazpacho</a> – zupa na zimno</li>\n<li>bakłażany z melasą</li>\n<li>oliwki</li>\n<li>krakersy lub bagietki</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Czego potrzebujemy?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 832021,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Aranżując hiszpański stół dla przyjaciół, nakładamy przekąski do osobnych miseczek. Papryczki padrón solimy,wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i mocno podsmażamy. Szykowanie patatas bravas zaczynamy od obrania i osolenia ziemniaków, które następnie podsmażamy do miękkości i zrumienienia w oleju. Podajemy je z ostrym sosem pomidorowym, w którym mogą być maczane. Gazpacho przygotujemy, blendując obrane ze skórki pomidory bez pestek z dodatkiem pokrojonego w kostkę ogórka, cebuli, czosnku i papryki. Zupę przyprawiamy chili, sokiem z limonki, octem winnym i oliwą i ustawiamy na stole w większym naczyniu, obok stawiamy małe miseczki do serwowania.</p>\n<p>Z kolei bakłażany z melasą (berenjenas con miel de caña) przygotowujemy następująco: bakłażana kroimy na plastry, solimy je i odstawiamy na 15 minut, by pozbyć się goryczki. Po kwadransie osuszamy papierowym ręcznikiem, oprószamy mąką i podsmażamy z obu stron na rumiano. Zrumienione plastry wykładamy na talerz i polewamy delikatnie syropem trzcinowym. Żeby zaserwować pan con tomate, przed spotkaniem musimy przygotować tylko kromki bagietki, oliwę, przetarty czosnek i miąższ pomidora. Uczestnicy spotkania zrobią sobie z tego własne kanapki, nacierając bagietkę pozostałymi składnikami.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 832022,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Włoskie aperitivo",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832023,
"image": {
"id": 11991,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YbG4p41-05frBIwDUz5XVoigmtvySI48Sxzb7w5gSO0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/cGluYXIta3VjdWst/eGFrYjZfdjBWLTQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrVhQIfeQJjHDoqhosDnqe34waOct7erDg0zlluGX2U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/cGluYXIta3VjdWst/eGFrYjZfdjBWLTQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lX2dqgzJqZmn8YZRG_YncFSPMOQSjag_bwaunsFS2mA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/cGluYXIta3VjdWst/eGFrYjZfdjBWLTQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cg_W2pTy4RAL7vzwopM4ohI07UVI_7rFi0sGlAaOaEY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/cGluYXIta3VjdWst/eGFrYjZfdjBWLTQt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Socjalizujące dania wegetariańskie - włoskie aperitivo",
"alt": "Włoskie aperitivo (fot. Pinar Kucuk / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/pinar-kucuk-xakb6_v0V-4-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Włosi nie skaczą na piwo, tylko chodzą na <strong>aperitivo</strong>. We Włoszech panuje zasada, że nie należy pić alkoholu, kiedy nic się nie je. Zarówno zwykłe wino, jak i popularny aperol spritz pojawiają się na stole tylko w towarzystwie posiłku lub przynajmniej talerzyków z przekąskami. Dosłownie <strong>aperitivo to napój</strong>, który ma zaostrzyć apetyt przed posiłkiem. Może być podawany przed obiadem lub przed kolacją. Towarzyszyć mu może zarówno miseczka czipsów lub orzeszków, jak i <strong>rozbudowany zestaw przekąsek</strong>, takich jak <strong>bruschetta</strong>, oliwki, kawałki pizzy, słonej tarty lub frittaty, a także talerze serów, wędlin, ryb czy owoców morza.</p>\n<p>Włoskie aperitivo to posiłek, w którym ważniejszy od jedzenia jest <strong>aspekt towarzyski</strong>. Jest niezobowiązujący, mniej formalny od obiadu czy kolacji i często ciągnie się godzinami.</p>\n<h2><strong>Czego potrzebujemy?</strong></h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bruschetta-z-brzoskwiniami-pomidorami-i-owcza-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">bruschetta</a> (z pomidorami bez skórki, z oliwą i czosnkiem lub z oliwą i plastrami oliwek)</li>\n<li><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/pizza-diy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">pizza</a> lub focaccia w kawałkach</li>\n<li>miseczki oliwek</li>\n<li>pesto z bazylii z orzeszkami piniowymi</li>\n<li>bagietka</li>\n<li>panelle z cytryną</li>\n<li><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/caponata/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">caponata</a></li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. Pinar Kucuk / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 832024,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przygotowanie <strong>bruschetty</strong> nie jest trudne. Podstawą są lekko przypieczone <strong>grzanki</strong>, dodatkiem mogą być zimne, poszatkowane pomidory bez skórki i pestek czy oliwa z czosnkiem i plastrami <strong>zielonych oliwek</strong>. Pyszne pesto do bagietki można przygotować z bazylii, natki czy nawet <strong>liści rzodkiewki</strong>. Wystarczy liście zblendować z <strong>oliwą</strong>, czosnkiem, solą, dowolnymi orzechami i serem lub płatkami drożdżowymi. Panelle przygotowuje się z mąki z ciecierzycy i wody. Ciasto, po ugotowaniu i ostudzeniu, kroi się w plastry i smaży w głębokim tłuszczu. Z kolei <strong>caponata</strong> to wytrawna sałatka z bakłażana z selerem naciowym, cebulą, czosnkiem, oliwkami, oliwą, octem, cukrem i bazylią. Smacznego!</p>",
"highlighted_text": "Przygotowanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 841574,
"articles": [
{
"id": 605,
"slug": "pies-na-stres",
"title": "Pies na stres",
"first_paragraph": "<p>Człowiek udomowił psa 15 tysięcy lat temu. A właściwie nie psa, lecz… wilka. Odważne osobniki tego gatunku, zmotywowane głodem i zimnem, zbliżyły się do ludzkich siedzib, by przetrwać i – jak się później okazało – nawiązać przyjaźń na tysiące lat.</p>\n<p>Dziś trudno sobie wyobrazić nawet krótki spacer bez mijania przechodniów z czworonogami. I całe szczęście, bo obecność psa ma zbawienny wpływ na ludzką psychikę.</p>\n<h2><strong>Kontakt z psem a oksytocyna</strong></h2>\n<p>Tego, że kontakt z psem jest dla nas źródłem przyjemności i spokoju, dowiedziono naukowo. Jak to możliwe? Kluczem do zagadki jest <strong>oksytocyna – hormon przywiązania</strong>. Tak, tak, to ten sam, który zalewa organizmy młodych mam zaraz po porodzie. Ale co to ma wspólnego z psem?</p>\n<p>Paul Zak, neuroekonomista, znany z badań nad rolą oksytocyny w zachowaniach człowieka oraz jej <strong>wpływem na empatię</strong>, nazywa ją <strong>„molekułą moralną”</strong>. Jego zdaniem hormon ten sprawia, że traktujemy innych z<strong> troską, wyrozumiałością i empatią.</strong></p>",
"image": {
"id": 4372,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7yFQop2bYPKYKvRGdwe970_UdROsvgRxFkQAiW4Bg6k/fit/294/294/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WEmljgQ47F-ENgDW8z5WDI9JvSmCWpFuZdKmbi1oGkQ/fit/588/588/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KypWyRBt6oDZe794Cz_xUK1qRJlGeby2T9KS4aRpHeI/fill/294/294/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qp80rGwri0anuU6ouWBtZVZx89MoUMkYeCTOMN1uWhs/fill/588/588/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pies",
"alt": "Czy posiadanie psa pomaga na zdrowie? Posiadacze psów są mniej zestresowani",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-22/photo-1524837568909-9c99156e59ad_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-05-22T15:50:19.195448",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Psiarzom tego zjawiska tłumaczyć nie trzeba. Nawet krótki kontakt z psem pomaga pozbyć się napięcia, wycisza, odstresowuje. Dlaczego tak się dzieje?",
"big_image": {
"id": 4372,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ewyNYMGYf9znnGUqX9xntS_H_zt3eAaUECB95A9Xxg/fit/709/841/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ELVyYsStoMjW2hi2mb-a1koM1R0XR8NU_FMAPLO_ZiE/fit/1418/1682/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rti6aUbZfLTz_KNs1At4LaiiGedXljXKePL-B8OuZCk/fill/709/841/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxCFbAO4NBLZV-GgNOq0ttxrKUMSmULk-6ZM95R_6UA/fill/1418/1682/fp:0.52:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjIv/cGhvdG8tMTUyNDgz/NzU2ODkwOS05Yzk5/MTU2ZTU5YWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pies",
"alt": "Czy posiadanie psa pomaga na zdrowie? Posiadacze psów są mniej zestresowani",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-22/photo-1524837568909-9c99156e59ad_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"psy",
"relaks",
"jakość życia",
"zdrowie i rozsądek",
"zwierzęta"
]
},
{
"id": 838,
"slug": "czego-o-jedzeniu-i-zyciu-nauczyli-nas-przyjaciele",
"title": "Czego o jedzeniu i życiu nauczyli nas „Przyjaciele”?",
"first_paragraph": "<p><strong>Monica, Rachel, Phoebe, Ross, Chandler i Joey,</strong> nieświadomi jeszcze, że staną się ikonami popkultury, przekazali swoim widzom wiele cennych lekcji. Nie tylko o leczeniu złamanych serc i o tym, <strong>jak polegać na sobie,</strong> ale również o tym, że <strong>pizza jest dobra na wszystko,</strong> że warto robić dobrą minę do złej gry, gdy bliska nam osoba próbuje swoich sił w kuchni z fatalnym efektem, czy jeść mięso po to, by ucieszyć aktywistkę wegetariankę. </p>",
"image": {
"id": 6408,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FidX_TkZWdjDqZfrVIRuykq2RoL99_8MGqx0AaSAcC4/fit/294/294/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mUbNuB5L1pI5q3YvkGdAxxQhGkXe0JfGfaCTeJSlBxc/fit/588/588/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7kp_19MIFccS6M08Br7EjQ0uBddC62Eq-e2uSQXAmbw/fill/294/294/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7B9JXZx6tcqfoNYt-ht5MQL2ue-L-Eg3Qlfx2wiNLJ0/fill/588/588/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.37
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obsada serialu \"Przyjaciele\"",
"alt": "Aktorzy serialu \"Przyjaciele\" (fot. materiały promocyjne)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-13/friends-1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-09-13T13:19:57.691045",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "„Praca bywa żartem, ciężko przeżyć od pierwszego do pierwszego, a życie miłosne kuleje. Przyjaciele jednak zawsze będą przy tobie” – w ten sposób hymn nadchodzącego hitu telewizyjnego wszech czasów wyśpiewali muzycy z The Rembrandts. 25 lat temu wyemitowano pilotażowy odcinek o perypetiach przyjaciół z Nowego Jorku.",
"big_image": {
"id": 6408,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PXPecexbSBMxFXykXw7m6GXjyACo4pLso0xDgXApuZ8/fit/709/841/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LrgBggO023mzvghBfRaFlBcX_uSTCniWzlPgEF9bZGI/fit/1418/1682/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lhLj-Ad5kb0-J77MfvcN292B7GkiFfCAN01PsmGLosg/fill/709/841/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-T3Npc2eqUl5yFFZzn6VbJFn9Nwmy51GuApq-Ecd69U/fill/1418/1682/fp:0.54:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTMv/ZnJpZW5kcy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.37
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Obsada serialu \"Przyjaciele\"",
"alt": "Aktorzy serialu \"Przyjaciele\" (fot. materiały promocyjne)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-13/friends-1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"co oglądać w weekend",
"co robić w weekend",
"dom",
"seriale"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "KUKBUK.pl na weekend",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Długo marzyliście o dniu, w którym znowu usiądziecie <strong>przy jednym stole z przyjaciółmi</strong>? My też! Właśnie na tę okazję przygotowaliśmy <strong>siedem dań idealnych do wspólnego gotowania</strong> i długiego biesiadowania. Przypomną wam one o radości, która płynie z czasu spędzonego z przyjaciółmi.</p>",
"image": {
"id": 13296,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UaO9JGXz15yB4CIc5mkBN5P2EIB6vay11rJl0w2lGJg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/dmljdG9yaWEtc2hl/cy13U2gwRXhyYjYy/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Msfe1ZOe7SvXmD2tPoSQIHO-0tvUJgd_Xeh_kwBVhb8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/dmljdG9yaWEtc2hl/cy13U2gwRXhyYjYy/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xX4CsEvXJtQ2PTO8vBHJMoYzv7NTF-VrjlagBd2hYjE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/dmljdG9yaWEtc2hl/cy13U2gwRXhyYjYy/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-L5lSBIP_MM8Gk9uPB6veuz9F9xSGDml_QdB_6-5T0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/dmljdG9yaWEtc2hl/cy13U2gwRXhyYjYy/Zy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Orientalne jedznie",
"alt": "Orientalne jedznie (Victoria Shes / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/victoria-shes-wSh0Exrb62g-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-07-02T00:00:00",
"lead": "Tapas, mezze, a może sushi? Podpowiadamy, które dania i przekąski z różnych stron świata smakują najlepiej, gdy dzieli się nimi z przyjaciółmi, rodziną i ze znajomymi.",
"meta_description": "Są takie wegetariańskie dania, które socjalizują i zbliżają ludzi do siebie. Zobaczcie, co wspólnie ugotować i zjeść z przyjaciółmi.",
"links": [
{
"id": 3531,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "605",
"anchor_slug": "pies-na-stres",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pies na stres"
}
},
{
"id": 3532,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "838",
"anchor_slug": "czego-o-jedzeniu-i-zyciu-nauczyli-nas-przyjaciele",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czego o jedzeniu i życiu nauczyli nas \"Przyjaciele\"?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 97,
"image": null,
"name": "Dorota Jaworska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Victoria Shes</strong> / unpslach.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "7 dań, które ugotujecie i zjecie z przyjaciółmi",
"og_title": "7 najbardziej socjalizujących dań wegetariańskich",
"og_description": "Tapas, mezze, a może sushi? Podpowiadamy, które dania i przekąski z różnych stron świata smakują najlepiej, gdy dzieli się nimi z przyjaciółmi, rodziną i ze znajomymi.",
"og_image": {
"id": 12025,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/djrOJRr5uYadKWvRBEWhKkEynSvkRAGjXVc1DxnFnQ4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/RkIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9BsdWfSdMiipzN3PWPL2_mYMRhRDBk6KiNm_def5uD8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/RkIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xig8mhnY_zlbz-9i3Bj6h4RVc_uuwPxsHgl4J6y0P10/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/RkIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZyTNovjTA8Kmgl2DkEdmSgwWZTgJi3Cf4NNT8x0mwqA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDMv/RkIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "FB.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-03/FB.jpg"
},
"modified": "2021-06-11T11:25:49.013030",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1798,
"slug": "najlepsze-burgery-w-warszawie",
"title": "Najlepsze burgery w Warszawie",
"widgets": [
{
"id": 828131,
"image": {
"id": 11962,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SJqiHSXTQ7Ky5XUv993S2mVr5reS5vnkIxYt6f6yCjI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Ml8zLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rMJVkpGCCH_5vGcT6chOxu2qBnOOPmb04PjcYrjMvPg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Ml8zLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xn3WBLbvgYpBftrFsTm8TdsNOu2-XDn2327bF5CvLiw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Ml8zLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBId9jc_5hE7164ZLMxNUzWt2RxCbSVWWZsWgJwk8ss/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Ml8zLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Wół na Stół",
"alt": "Burger ze szparagami, jalapeno i nachosami (fot. Wół na Stół / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/W%C3%B3%C5%82_na_St%C3%B3%C5%82_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wół na Stół</strong></h2>\n<p><strong>ul. Piękna 28/34<br>al. KEN 52<br><br></strong></p>\n<p>Lokal działa od <strong>2014 roku</strong>, tutejsze receptury są więc wypadkową pasji i wieloletniego doświadczenia. Codziennie rano w restauracji pieczone są bułki do burgerów, a wszystkie składniki pochodzą od <strong>lokalnych producentów</strong>. Oprócz kilkunastu rozmaitych burgerów spróbujecie tu wielu innych dań z karty, przede wszystkim świetnych steków. W menu znajduje się także wiele propozycji <strong>dla wegan</strong>, między innymi burger z grillowanymi warzywami, wegański tatar czy smażony por z gorgonzolą i bulgurem.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Wół na Stół / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828132,
"image": {
"id": 11961,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJP-9uSXMq3XTNWL6p6CqzY-u_gUDmni_YKYhd4SIz0/fit/1240/651/fp:0.5:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Px8hUjlFzyV2C8WAzwq38uKz2_zlCqo1qwDqgn9Ms_o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-OlHEzX2yG_KgSct65YgmMtMF7sj9l4q7ITjVtC4UCQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1TJtqtHT1pNoLT-Q109ZaPcOWG6CsEY08aI19zM9M4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VyVDMyVCMyVDNSU4/Ml9uYV9TdCVDMyVC/MyVDNSU4Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Wół na Stół",
"alt": "Burger z krążkami cebuli (fot. Wół na Stół / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/W%C3%B3%C5%82_na_St%C3%B3%C5%82.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Wół na Stół / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828133,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ćwierćfunciak</strong></h2>\n<p><strong>ul. Andersa 30</strong><br><br></p>\n<p>Jeśli będziecie na <strong>Muranowie</strong>, koniecznie odwiedźcie Ćwierćfunciaka. W menu znajdziecie wiele burgerów, które łączą klasyczne amerykańskie podejście z polskimi akcentami. Możecie zamówić samą kanapkę, ale także zestaw z <strong>pieczonymi ziemniaczkami</strong>, dwoma sosami i coleslaw. W karcie widnieją też ciekawe połączenia, takie jak <strong>burger z kimchi</strong> i sosem teriyaki, sezonowy burger miesiąca oraz opcje roślinne. Posiłek zjecie w środku lub <strong>w ogródku</strong>, a popijecie kraftowym piwem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828134,
"image": {
"id": 11963,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/365FmEbz1Z34tWMh3y4a9ixxYMY-mYVlcIIm3MQshNQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QnlkJUM1JTgyb19p/X1Bvd2lkJUM1JTgy/by5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FBdE_YNZyYufKQOlr3DOYW2DxsSv07sFTrYBXsX2hFg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QnlkJUM1JTgyb19p/X1Bvd2lkJUM1JTgy/by5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PgmhIqMBC87TSL5e8op74a1w8O8wOMPMq8yg78VrAIQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QnlkJUM1JTgyb19p/X1Bvd2lkJUM1JTgy/by5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j4FNXwMCFvhCqAfwTRi-OBhh1mRC9AXv34bp6CnKX3U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QnlkJUM1JTgyb19p/X1Bvd2lkJUM1JTgy/by5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Bydło i Powidło",
"alt": "Burger raclette (fot. Bydło i Powidło / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Byd%C5%82o_i_Powid%C5%82o.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bydło i Powidło</strong></h2>\n<p><strong>ul. Kolejowa 47</strong><strong><br><br></strong></p>\n<p>Specjalnością tej restauracji są <strong>burgery</strong> i steki z argentyńskiej wołowiny, ale w menu znajdziecie również sałatki z wołowiną, sandwiche, a nawet słynne nowojorskie kanapki z pastrami czy hot salt beef. Bydło i Powidło działa w na nowoczesnym osiedlu <strong>19. Dzielnica</strong> na Woli. Oferuje świetny klimat i z pewnością odwiedzić to miejsce!</p>",
"image_caption": "<p>fot. Bydło i Powidło / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828135,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pobyku</strong></h2>\n<p><strong>ul. Gdańska 1</strong></p>\n<p><strong>ul. Żeromskiego 1</strong></p>\n<p><strong>ul. Racjonalizacji 1</strong></p>\n<p>W przyciemnionym, <strong>klimatycznym wnętrzu</strong> tego lokalu spróbujecie wielu różnych burgerów: od klasycznych kanapek po warianty inspirowane <strong>kuchniami świata</strong>, takie jak Don Pedro, czyli hiszpański burger z chorizo, lub meksykański burger z guacamole i nachosami. W Pobyku znajdą coś dla siebie także <strong>wegetarianie</strong>, dla których przygotowywane są kanapki z tofu czy kotletem z ciecierzycy.</p>",
"highlighted_text": "Dla wegetarian przygotowywane są kanapki z tofu czy kotletem z ciecierzycy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828136,
"image": {
"id": 11965,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sB7HAN3gyh-FcNtcj9eG8qgPaT3jnGjLUWZmv-aEtKs/fit/1240/651/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bGlzdG9wYWRfVjIt/My5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ARFLlmQ60G4hcDwamV1KMVcQI7sOUDn2IMDOxSWlJ30/fit/2480/1302/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bGlzdG9wYWRfVjIt/My5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s6ji2q1SLN2GG5OtLQ0rK4YzPdoOMjfd2UnJNfuO1Ro/fill/1240/651/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bGlzdG9wYWRfVjIt/My5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BJtNO46Uc-IA7Xo6Zzzle4ESWPgrmaPj2m762p9seiI/fill/2480/1302/fp:0.49:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bGlzdG9wYWRfVjIt/My5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.71
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Warburger",
"alt": "Burger z serem blue i pieprzem (fot. Warburger / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/listopad_V2-3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Warburger / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828137,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Warburger</strong></h2>\n<p><strong>róg ul. Puławskiej i Dąbrowskiego<br><br></strong></p>\n<p><strong>Zielony skwer</strong> na skrzyżowaniu Puławskiej i Dąbrowskiego to prawdziwe zagłębie gastronomiczne. To właśnie tam znajduje się Warburger, do którego warto wybrać się szczególnie w ciepłe letnie dni – burgery smakują przecież najlepiej <strong>na świeżym powietrzu</strong>! W Warburgerze gotują <strong>smacznie</strong> i <strong>zdrowo</strong>, dbają o wysoką jakość składników i działają w myśl filozofii slow food. Menu jest dosyć krótkie, ale wystarczająco różnorodne, by każdy znalazł coś dla siebie. W ofercie są także <strong>wegetariańskie i wegańskie burgery</strong>, między innymi z Beyond Meat. Po posiłku koniecznie przejdźcie się na kawę do Relaksu!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828138,
"image": {
"id": 11966,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-zYBRZiB62KhLZhiveBQLvqFRyeTab9F_rxwNeDIV8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/UG9ncm9tY3lfbWVh/dCVDMyVCM3dfMy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZmCOSvfyf3r1v2WoylHM2VxYW2NMk7FNGycPrMcsVLg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/UG9ncm9tY3lfbWVh/dCVDMyVCM3dfMy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8QqDnC_aoIYnE26ZJK9d2C2Zj7vySd7Z8p9NE2G0YBA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/UG9ncm9tY3lfbWVh/dCVDMyVCM3dfMy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZOfuvplSo1zmS_ZX59O3tmju2gjTuYeMv7eqWSItEVg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/UG9ncm9tY3lfbWVh/dCVDMyVCM3dfMy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Pogromcy meatów",
"alt": "Klasyczny burger z bekonem (fot. Pogromcy Meatów / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Pogromcy_meat%C3%B3w_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pogromcy Meatów</strong></h2>\n<p><strong>ul. Koszykowa 1<br><br></strong></p>\n<p>To prawdziwi <strong>pasjonaci</strong> i rzemieślnicy z krwi i kości. Przywiązują dużą wagę do jakości wykorzystywanych składników. Sami wypiekają <strong>maślane bułki</strong>, które doskonale komplementują smak wołowiny. Choć w menu królują autorskie kanapki, znajdziecie w nim także wiele burgerów. Obok działalności restauracyjnej prowadzą sklep internetowy <strong>Mięsny Premium</strong>, w którym kupicie wysokiej jakości produkty mięsne – idealne na <strong>letniego grilla</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Pogromcy Meatów / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828139,
"image": {
"id": 11967,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wGYylPe1d7DCKHxU3rGwPvYTLe00UqBbpEhoaGwIIyM/fit/1240/651/fp:0.49:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/S3Jvd2Fyenl3YS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uY7G-Z88zqar8HW0UAyushusmyXMiQPPGeX5wAHRu_0/fit/2480/1302/fp:0.49:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/S3Jvd2Fyenl3YS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QMJlDbWrMs3sAgQcCt1AC9O8hU9NuQuS1PNGSbP40f0/fill/1240/651/fp:0.49:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/S3Jvd2Fyenl3YS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fx8wEw871H2BFNe4Jen6fq7nKxauTnbt3lnl3JZZGso/fill/2480/1302/fp:0.49:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/S3Jvd2Fyenl3YS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.21
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Krowarzywa",
"alt": "Burger z wegańskim pastrami (fot. Krowarzywa / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Krowarzywa.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Krowarzywa / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828140,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Krowarzywa</strong></h2>\n<p><strong>ul. Hoża 29/31<br>ul. Marszałkowska 27/35<br>al. Jana Pawła II 41A i inne lokalizacje<br><br></strong></p>\n<p>Jeśli chodzi o <strong>wegańskie burgery</strong>, Krowarzywa to prawdziwy pionier. Od 2013 roku dowodzi, że roślinny fast food może być <strong>zdrowy</strong>, sycący i smaczny. Swoje receptury restauracja opracowuje we <strong>współpracy z dietetykami</strong>. Dba o środowisko naturalne i od początku działalności wspiera rozmaite organizacje charytatywne. Wiele osób odwiedza Krowarzywa właśnie ze względu na wspólne wartości. Dzięki poparciu tak dużej społeczności w samej Warszawie działa już <strong>pięć lokali</strong> tej sieci. To ona zapoczątkowała trend na roślinne burgery!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828142,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Między Bułkami</strong></h2>\n<h4><strong>Al. Jerozolimskie 23<br><br></strong></h4>\n<p>Między Bułkami to już uznana marka. Gości zachęcają nie tylko świetne burgery, ale także <strong>lokalizacja</strong> w samym sercu Warszawy. Tutejsze burgery to połączenie wysokiej jakości wołowiny z bułkami dostarczanymi z rzemieślniczej <strong>cukierni S. Dybalski</strong> oraz domowymi sosami. Oprócz burgerów wołowych spróbujecie tu kanapek z <strong>kotletami drobiowymi</strong> lub <strong>wegańskimi</strong>, na bazie ciecierzycy, soczewicy, warzyw i ziół.</p>",
"highlighted_text": "Gości zachęcają nie tylko świetne burgery, ale także lokalizacja w samym sercu Warszawy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1743643,
"image": {
"id": 15905,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NawDt-0P2T1iXupgOtCS00sOaCpiOraPhx3CpU9dkiY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTAv/RG91YmxlX0NhbGlm/b3JueS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G5WMXOINav4oUw0hzLNnI9OUqY8Sbr3R0e_pq7g3skE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTAv/RG91YmxlX0NhbGlm/b3JueS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7_UFFF9IKAxDu0LRYxw0mEtmo9m3BAwW-m-0uYxuGjQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTAv/RG91YmxlX0NhbGlm/b3JueS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/obXJX1q0M4mD5omrLphFeKruYX_7R8Y4IzwCE7DzRwY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDUtMTAv/RG91YmxlX0NhbGlm/b3JueS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Double Californy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/05-10/Double_Californy.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Smashny Burger</strong></h2>\n<p><strong>ul. Wilcza 26</strong></p>\n<p>Smash burgery to smak <strong>słonecznej Kalifornii</strong>. Od klasycznych burgerów różnią się przygotowaniem kotleta – przy Wilczej klopsy rozbija się łopatką na <strong>cienkie plastry</strong>, smaży, a następnie układa na sobie między połówkami bułki. Przywiązuje się tu wielką uwagę do jakości składników: kotlety są produkowane z <strong>wołowiny Black Angus</strong>, a brioszki sprowadzane z <strong>piekarni Vincent</strong>. W menu Smashnego znajdują się cztery pozycje – <strong>trzy mięsne i jedna wegańska</strong> – więc każdy znajdzie tu coś dla siebie!</p>\n<p><br><br></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2305424,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828143,
"image": {
"id": 11970,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIajR6jmvT6YHVPaXvORYhGy0s39q25YlaF5X6wdC80/fit/1240/651/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TUFYX0J1cmdlcnMu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixbE5bF3WuQ6ESPTjhhkz9SS-jImXuqsFJj7DrKSpDA/fit/2480/1302/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TUFYX0J1cmdlcnMu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7xTE3MHtjj1Qu6wJoXvgV61OeCo5BVLjlxHDsahCxZA/fill/1240/651/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TUFYX0J1cmdlcnMu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5EiWfIo3JrzUkJjCG1Xk4IesocIGTak6kD8cTrbp3_0/fill/2480/1302/fp:0.49:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TUFYX0J1cmdlcnMu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.69
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - MAX Burgers",
"alt": "Frisco burger, frytki, cola (fot. MAX Burgers / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/MAX_Burgers.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. MAX Burgers / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828427,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>MAX Burgers</strong></h2>\n<p><strong>al. Jana Pawła II 82<br></strong><strong>ul. Złota 59<br></strong><strong>ul. Przyczółkowa 219<br><br></strong></p>\n<p>MAX Burgers to szwedzka sieć restauracji, która obecnie ma trzy lokale na terenie Warszawy. W naszym zestawieniu zagościła ze względu na dobre składniki, pyszne wegańskie opcje oraz troskę o środowisko naturalne i zrównoważony rozwój. Marce zależy na wyznaczaniu ekologicznych trendów wśród innych dużych sieci restauracji. Jej lokale znajdują się w centrach handlowych, warto więc do nich zajrzeć przy okazji kolejnych zakupów.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828428,
"image": {
"id": 11971,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L1kQSxaVnuEugNOppyoVebu6jmlqc-kGyMrzx5Z8Sfc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SlBzX0Jhcl8tX1Ro/ZV9XZXN0aW5fV2Fy/c2F3LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tdazr2Ecgd6SrzPds5EHJzToOEtvg7POTvt0kOY8jFY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SlBzX0Jhcl8tX1Ro/ZV9XZXN0aW5fV2Fy/c2F3LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zQhRT0qCGO9H1RC2WUJfn3yFri1cxoARVNeXyPCMAOg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SlBzX0Jhcl8tX1Ro/ZV9XZXN0aW5fV2Fy/c2F3LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uIwPSCzbJRTnWLghxgP92TUEQme6kLxVC-3wXl8KA9g/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SlBzX0Jhcl8tX1Ro/ZV9XZXN0aW5fV2Fy/c2F3LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - JP's Bar - The Westin Warsaw",
"alt": "Burger wegański z kotletem na bazie białka sojowego, frytki, keczup (fot. JP's Bar / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/JPs_Bar_-_The_Westin_Warsaw.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>JP’s Bar</strong></h2>\n<h4><strong>al. Jana Pawła II 21</strong><br><br></h4>\n<p>Restauracja wyróżnia się <strong>eleganckim wystrojem</strong>, profesjonalną obsługą i miłą atmosferą. Warto przyjść tutaj na burgera w ramach <strong>biznesowego lunchu</strong>, jednak JP’s Bar świetnie sprawdzi się także jako lokal na specjalną okazję. Serwuje klasyczne burgery, ale wybór będą mieć również <strong>weganie</strong>. Obecnie zjedzą tu burgera z kotletem na bazie <strong>białka sojowego</strong>, kimchi, mango i awokado, podawanego na buraczanej bułce.</p>",
"image_caption": "<p>fot. JP's Bar / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828429,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Chwast Food</strong></h2>\n<p><strong>ul. Waryńskiego 9C</strong><br><br></p>\n<p><strong>ul. Emilii Plater 8</strong></p>\n<p>Choć Chwast Food funkcjonuje w dwóch lokalizacjach, po burgera szczególnie warto udać się na ulicę <strong>Waryńskiego</strong>. Jest to już trzeci w naszym zestawieniu lokal, który oferuje wyłącznie <strong>wegańskie burgery</strong>. Zjecie tu klasyczne roślinne kanapki, na przykład z kotletem buraczanym lub z ciecierzycy, ale także mniej popularne warianty, choćby z <strong>seitanem</strong>. Z kolei w drugim lokalu, przy Emilii Plater, możecie spróbować wegańskich wersji takich <strong>specjałów regionalnej kuchni</strong> jak langosz, schabowy czy pierogi.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 828430,
"image": {
"id": 11972,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ecyPa2jEg3p4Te-f9FcyAyLd6eZFyPpl_BcqYzMy-aU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SGFtYnVyZ2VyX3pf/S2FyYWliJUMzJUIz/dy5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKWXfyV7uAF3xB3huolbzFMjZlD8iEiw0EauaydPInA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SGFtYnVyZ2VyX3pf/S2FyYWliJUMzJUIz/dy5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6zgKABjsEugJPzv8ytXseAaNY1Dcfdu5jPn7c6KZ4o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SGFtYnVyZ2VyX3pf/S2FyYWliJUMzJUIz/dy5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D2X10H1y0taEtNVw22R8TWTZk1Oar1228D_yvJlPApo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/SGFtYnVyZ2VyX3pf/S2FyYWliJUMzJUIz/dy5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Hamburger z Karaibów",
"alt": "Klasyczny burger (fot. Hamburger z Karaibów / materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Hamburger_z_Karaib%C3%B3w.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Hamburger z Karaibów</strong></h2>\n<p><strong>ul. Puławska 140</strong><br><strong>ul. Burdzińskiego 5</strong></p>\n<p>Już od niemal dekady zaspokaja nasze apetyty nieoczywistymi burgerami. Menu jest długie, <strong>pełne nietuzinkowych połączeń</strong> i kompozycji, z pewnością więc zadowoli nawet najbardziej wybrednych. Restauracja oferuje kanapki bezmięsne, a także dostosowane do diety <strong>pescowegetariańskiej</strong>. Przez cały rok działa w dwóch lokalach, ale latem pojawia się też na <strong>Slow Markecie</strong> nad Wisłą – w tym roku od 10 lipca.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Hamburger z Karaibów / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 2305425,
"articles": [
{
"id": 616,
"slug": "5-sposobow-na-domowego-burgera",
"title": "5 sposobów na domowego burgera",
"first_paragraph": "<p>Bułka z soczystą wołowiną dobrej jakości to obiekt pożądania większości mięsożerców. Weganie za to prześcigają się w tworzeniu niebanalnych kotletów z kasz, warzyw, grzybów, ziaren i strączków. Do tego dochodzą różnorodne dodatki, takie jak sery, warzywa, pasty i sosy. Każdy może znaleźć coś dla siebie. Najważniejsza jest kreatywność.</p>",
"image": {
"id": 4459,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FCRJF4uSqoIFJUm2W3QeSBQMNI2vQ31eVHL26MU9CGY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KHivqx7XqGkuAQI5GXZKUdvJrRn1fOBeHRYdSAbIeKY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pMDmZ-lJjAMrhITqzuZXoC6hyyJFjT94k0fmO_ZxwxU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BscsTM8_N4q_jMVxSCi1mwwJQSBskWNCx5foHvZKPw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "burgery",
"alt": "5 pomysłów na burgery",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-28/otwarcie_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-28T18:22:39.626089",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Burger niejedno ma imię. Każdy z nas słysząc „hamburger” wyobraża sobie coś innego. Różne są preferencje dotyczące samego kotleta, jeszcze bardziej wymyślne mogą być dodatki.",
"big_image": {
"id": 4459,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gZ6rqP_4ABgoXnbZwEZWqmmEKcDS9m_QaH1BJ6aMWug/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oy_5Wo9ytTGw4r1p7gGqZOCCU9NADZzw0oWQZ6OY_-4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7SEeg1SlOn5t34EipXPd3lznLO0UQRDioJv1rv-p9SA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xUHh95udMTCZhXdm7mbzbjzsNK3sYk9JQd9H2FNWcKc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "burgery",
"alt": "5 pomysłów na burgery",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-28/otwarcie_tinified.jpg"
},
"tags": [
"fast food",
"burger",
"street food"
]
},
{
"id": 615,
"slug": "jak-zrobic-burgera",
"title": "Jak zrobić burgera?",
"first_paragraph": "<p>Niniejszy odcinek będzie poświęcony nie tyle recepturze na najlepszy burger świata, ile błędom, które można popełnić przy jego przygotowywaniu. <strong>Burgery to skomplikowany temat</strong>, na setki stron, szczególnie jeśli chce się dobrze wytłumaczyć procesy, które stoją za obserwowalnymi zjawiskami. Przeczytajcie jednak relację z moich wstępnych prób, a unikniecie niepotrzebnych wpadek.</p>\n<p>Początkowo chciałem sprawdzić, jak zachowują się odmienne typy mięsa uformowanego w kotlety i wrzuconego na patelnię lub grilla. W trakcie testów okazało się, że grubość zmielenia, stosunek tłuszczu do chudego mięsa i wybór elementu tuszy są być może mniej ważne niż – jak by się zdawało – najbardziej prozaiczne rzeczy, czyli solenie i formowanie burgerów.</p>",
"image": {
"id": 3994,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZO2jnpMggcn18bB2cPGsrYHCvBWAKlngT1s33Jvkoo/fit/294/294/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9Gz0fuheu-cNQgZRDGsF0oxL4zbxrvcggnYHIlJo5E/fit/588/588/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pY18y3bZa5PyL6me9tF8eQLiG822toZfWTG0a3fZv20/fill/294/294/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pNudmusT8J5RzTxRR6-R3gafa8KlDvwTZA-ST-BA5KE/fill/588/588/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.01
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "burger kukbuk na tropie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-06/TOME.burger_nFZQNXp_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-05-28T16:47:24.022563",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "KUKBUK na tropie",
"lead": "Co zrobić, żeby burger nie zmienił się w klopsa?",
"big_image": {
"id": 3994,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hFBBoNI762hZ--9cwNvBgZyx2U6tnhMfZgeHfmYTIgc/fit/709/841/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RVVKlF0xbeO7XzmLnN8CENBmWC83tGjU5hSHOp50p_4/fit/1418/1682/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQ3l3Nk4aTPVjq-nBVGyPtYRSdGwZwIxreo360hXdpU/fill/709/841/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aXPMTAD1HLw2pauAjxmfyWulIoOeAFXBKYFckaJcuMY/fill/1418/1682/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.01
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "burger kukbuk na tropie",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-06/TOME.burger_nFZQNXp_tinified.jpg"
},
"tags": [
"tomek zielke",
"kukbuk na tropie",
"fast food",
"burger"
]
},
{
"id": 2369,
"slug": "kebab-shawarma-i-falafel-bliskowschodnie-kanapki-w",
"title": "Kebab, shawarma i falafel: bliskowschodnie kanapki w Warszawie",
"first_paragraph": "<p>Z pewnością wielokrotnie zamawialiście już w dostawie <strong>pizzę, pad thai czy burgera</strong>. Swoje codzienne menu możecie jednak urozmaicić o potrawy, które raczej nie kojarzą się z porą lunchu. <strong>Kebab, falafel czy shawarmę</strong> w ostatnich miesiącach postanowili na nowo odkryć warszawscy restauratorzy. W konsekwencji w stolicy pojawiło się kilka punktów, które powinni znać wszyscy miłośnicy tych bliskowschodnich dań. Znajdzie się w nich coś zarówno dla entuzjastów tradycyjnych przepisów, jak i dla tych, którzy poszukują ich współczesnych interpretacji. Oto pięć zupełnie odmiennych konceptów, które zaskoczą was swoimi niezwykłymi bliskowschodnimi kompozycjami!</p>",
"image": {
"id": 15339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RQoWWmkTFshtoXMwhzPWeOWX3_Xc68IpUKlWNCXtglw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OpIVKnptMi0JPYF-ElorwpywmadQmT-vFjagP18gTAM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6azrdYbySSGX3L-G41MiXHeQDeYfQCrV2qsBtNwAXeA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JM-CTcMw-l2EHwFlQ8ZbSFe12JD17CBap3146HVwS74/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fazir.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/fazir.jpg"
},
"timestamp": "2021-03-10T00:00:00",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Kebab kojarzy się powszechnie z otwartymi do późna fastfoodowymi budkami. Jednak w Warszawie coraz częściej można zjeść go także w restauracjach. Poznajcie miejsca, które starają się zmienić sposób myślenia o kebabie i innych, podobnych mu daniach!",
"big_image": {
"id": 15339,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lg4aVIg-J7w1xCIOieF3QxNAcnUkhHJcAE-GY6KiXSc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KDV4aVGwu5n4CYOcaty8yONvlRahlZNaxnun6sXBmj0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_hdWCY0qVVPgIOQC9JAXOGXQXVTDNIUTIIv4Y9TDQE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KmDRHR7dVzjLzzc8cYrNvZ3zwHdWjuitNkVUCCQt3rU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTAv/ZmF6aXIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "fazir.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-10/fazir.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"zestawienie",
"kuchnia bliskowschodnia"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Era <strong>klasycznych burgerów</strong> odeszła w niepamięć, a restauratorzy zaskakują nas nowymi połączeniami smaków i <strong>inspirującymi kompozycjami</strong>. Szefowie kuchni coraz częściej sięgają w swoich przepisach po wysokiej jakości <strong>sezonowe produkty</strong>, a także – w odpowiedzi na popularyzację diety roślinnej – po <strong>zamienniki mięsa</strong>, które niekiedy do złudzenia przypominają wołowinę. Przedstawiamy miejsca w stolicy, które warto odwiedzić, gdy najdzie was ochota na <strong>pysznego burgera</strong>!</p>",
"image": {
"id": 11958,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6LdIfZFbM7NPtX4f-hElzMITnOPQXUF7o38w4vG7vMs/fit/709/841/fp:0.5:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfSHk3QXhv/Yi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dg5V1IcrPmWxy53NhIBxMCfXt6KKOMC0h0Z0rz-bijA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfSHk3QXhv/Yi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xk4tpllYLX1BBVCYlXTC2HubK4_cUSbHom36D-Sml-E/fill/709/841/fp:0.5:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfSHk3QXhv/Yi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b-8orEDaxwnb6ZJ6dgRIR9dP7i7skgteNoPjVVy0c5Q/fill/1418/1682/fp:0.5:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfSHk3QXhv/Yi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Otwarcie",
"alt": "Grupa znajomych je burgery (fot. Dan Gold / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/dan-gold-E6HjQaB7UEA-unsplash_Hy7Axob.jpg"
},
"timestamp": "2020-07-01T00:00:00",
"lead": "Burger to danie o wielu obliczach – przywodzi na myśl zarówno fastfoodowe budki, jak i restauracje serwujące najwyższej jakości sezonowaną wołowinę. Podpowiadamy, gdzie zjeść burgera w Warszawie!",
"meta_description": "Zobaczcie, gdzie w Warszawie zjeść pysznego burgera. W naszym rankingu znajdziecie zarówno burgery mięsne, jak i wegańskie.",
"links": [
{
"id": 3517,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "422",
"anchor_slug": "gdzie-w-stolicy-wypijemy-najlepsza-kawe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gdzie wypić kawę w Warszawie?"
}
},
{
"id": 3518,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "303",
"anchor_slug": "najladniejsze-ogrodki-restauracyjne-w-wars",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Piękne ogródki restauracyjne w stolicy"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Dan Gold </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "TOP 10 – Najlepsze burgery w Warszawie",
"og_title": "Najlepsze burgery w Warszawie",
"og_description": "Burger to danie o wielu obliczach – przywodzi na myśl zarówno fastfoodowe budki, jak i restauracje serwujące najwyższej jakości sezonowaną wołowinę. Podpowiadamy, gdzie zjeść burgera w Warszawie!",
"og_image": {
"id": 11959,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f0qrJLR0YqEf4Ll1_2uTXUeKUjtYcGM4rrmxW7rc3c4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G6cYK3_583Xc3CSbd8_5xlt90PUrUth_m3i3zMAlsRY/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1FINGeOBzIyDj0JWCPQkVJVUzH1EV3jztOkSUr4RYs/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pbBZoSRIbdgBbsq8lbR_vlgyThn_H3NFw0LgKT59xGk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZGFuLWdvbGQtRTZI/alFhQjdVRUEtdW5z/cGxhc2hfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Burgery w Warszawie - Facebook",
"alt": "Grupa znajomych je burgery (fot. Dan Gold / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/dan-gold-E6HjQaB7UEA-unsplash_1.jpg"
},
"modified": "2022-06-14T14:33:16.227872",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1802,
"slug": "gastronomia-po-kryzysie",
"title": "Gastronomia po kryzysie",
"widgets": [
{
"id": 829114,
"image": {
"id": 11978,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QfqhWq7wKYtMcBPkR-J7BlsrEVWJux5S325i8SUjb6s/fit/550/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TL5nFd6U5SmBSxXtXt60kHMk5o_OzQQQgO6gbHe5DK4/fit/1100/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0UdUH5SrTEx5hsMxw1Kc8jCF8ipGJlZzljeBKtvtRJQ/fill/550/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XWLhqt6-uqVt4r1YpMbZntOXzKiDJOeJ3tdH4yNBwT8/fill/1100/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - restauracja",
"alt": "Kieliszki na stołach (fot. Valeria Boltneva / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Valeria_Boltneva_Pexels_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zamiast skupiać się na przykrych konsekwencjach pandemii, <strong>branża restauracyjna</strong>, by ruszyć do przodu, powinna wyciągnąć odpowiednie wnioski z nowej sytuacji. Pomóc w tym mogą na przykład diagnozy postawione przez specjalistów, którzy podzielili się swoimi przemyśleniami i doświadczeniem w ramach Kryzysowej Konferencji Gastronomicznej <strong>MADE FOR Restaurant</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Valeria Boltneva / pexels.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829115,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Rzeczywistość makroekonomiczna</h2>\n<p>Pandemia dotknęła nas wszystkich, zarówno w wymiarze osobistym, jak i <strong>socjoekonomicznym</strong>. Wskutek pandemii światowe rynki doznały szoku gospodarczego na niespotykaną wcześniej skalę. Proces zamrażania gospodarki przebiegał inaczej w różnych częściach świata: podczas gdy w <strong>Polsce</strong> społeczeństwo było zachęcane do niewychodzenia z domu, w <strong>Szwecji</strong> przez bardzo długi czas miejsca publiczne, w tym restauracje, pozostawały otwarte dla gości. Tak duża różnorodność podejmowanych przez rządy państwowe decyzji wynikała z szukania sposobu na ograniczenie rozprzestrzeniania się <strong>koronawirusa</strong> przy jednoczesnym utrzymaniu poprawnie funkcjonującej <strong>gospodarki</strong>. Dalekosiężnych skutków tych decyzji nie poznamy jeszcze przez długi czas. Już teraz jednak mamy pewne wyobrażenia na temat <strong>rzeczywistości makroekonomicznej</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829116,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Prognozy gospodarcze dotyczące obecnego kryzysu są gorsze niż w przypadku załamania rynków światowych w <strong>2008 roku</strong>. Znaczna część gospodarki światowej objęta jest jakąś formą <strong>lockdownu</strong>, który stanowi przyczynę 7-procentowego spadku globalnego PKB w pierwszej połowie 2020 roku. Mimo że wielu specjalistów przewiduje <strong>wzrost gospodarczy</strong> w trzecim kwartale bieżącego roku, sporo będzie zależeć od dalszego przebiegu pandemii.</p>",
"highlighted_text": "Znaczna część gospodarki światowej objęta jest jakąś formą lockdownu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829117,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Optymistycznie zakłada się, że potencjał wzrostowy naszej gospodarki nie zniknął całkowicie, a jedynie <strong>wyhamował</strong>. I choć w dłuższej perspektywie powinien wrócić do normalnego stanu, znaczna część rzeczywistości ulegnie widocznej przemianie. Gospodarka po pandemii będzie musiała dostosować się między innymi do <strong>nowych zachowań</strong> i <strong>preferencji konsumentów</strong>, które wykształciły się w dobie kryzysu. Proces adaptacji nie ominie także branży gastronomicznej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829118,
"image": {
"id": 11977,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rlZWSKgQjZgss8HGIN7maEDtzY4StwvcH6SnC2qfqsg/fit/1240/651/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/Q2F0aWFfTWF0b3Nf/UGV4ZWxzLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8pes8zHjOv7apQ0a3sCSmN8ZfDjwTeaSi22cmfmYbwA/fit/2480/1302/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/Q2F0aWFfTWF0b3Nf/UGV4ZWxzLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PmnQFQEgbsMjYFuK7lQgEWLj8OmkTFmywZBAjD3962I/fill/1240/651/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/Q2F0aWFfTWF0b3Nf/UGV4ZWxzLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c6dvlQBN-ry1FrUit5XHAI05wc1BWv0GlWe9Lk6Bkas/fill/2480/1302/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/Q2F0aWFfTWF0b3Nf/UGV4ZWxzLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.76
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - ogródek restauracji",
"alt": "Ogródek restauracji (fot. Catia Matos / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Catia_Matos_Pexels.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Catia Matos / pexels.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829119,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak gastronomia zareagowała na kryzys?</h2>\n<p>Szczegółową analizę tego, jak gastronomia adaptowała i wciąż adaptuje się do <strong>rzeczywistości pandemii</strong>, przedstawiła na konferencji MADE FOR Restaurant <strong>Katarzyna Młynarczyk</strong>, która na co dzień zajmuje się marketingiem internetowym i pokrewnymi mu dziedzinami. Wyróżniła ona w swojej prezentacji <strong>cztery fazy</strong>, które obrazują przebieg kryzysu w branży gastronomicznej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829120,
"image": {
"id": 11973,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jq4lGBi9P6B26Ii7sNPemZdT2rYDkJyRytJu9HrtJa4/fit/550/0/fp:0.5:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVscy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JsyrJevuiuLc6qnTW1kAmZ0-OecUoeN2a-34-CmEoOo/fit/1100/0/fp:0.5:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVscy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3d8PiiH_MJ9gg026E3X6yitTomy3e7lGtKvsUulZ0x8/fill/550/0/fp:0.5:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVscy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZR98q2NNegJvWhIfuqCnxg7ZkqoXVkDTB-f6CBrurco/fill/1100/0/fp:0.5:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVscy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.73
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Restauracja",
"alt": "Wnętrze restauracji (fot. Daria Shevtsova / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Daria_Shevtsova_Pexels.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pierwszą z nich była <strong>faza szoku</strong>, podczas której restauratorzy nie do końca jeszcze akceptowali nową rzeczywistość. Dosyć powszechnie uważano, że kryzys można przeczekać bez wprowadzania większych zmian do modelu działalności. Jednocześnie podejmowane były pierwsze, nieśmiałe kroki adaptacyjne, związane na przykład z <strong>logistyką dostaw</strong>. Następnie mieliśmy do czynienia z <strong>fazą akceptacji</strong>, w której branża gastronomiczna zaczęła przystosowywać się do <strong>rządowych obostrzeń</strong> i społecznej izolacji. To wówczas mogliśmy zaobserwować ożywienie w <strong>mediach społecznościowych</strong>: ze strony zarówno restauracji, jak i klientów. Wtedy także w wielu lokalach pojawiły się <strong>zmodyfikowane karty dań</strong>, kreowane głównie pod kątem dostaw do domu. Z kolei <strong>faza działania</strong> była czasem szczególnej kreatywności, wprowadzania <strong>nowych usług</strong> oraz rozwoju działań e-commerce. Po niej zaś przyszła pora na szlifowanie wprowadzonych wcześniej rozwiązań, testowanie kolejnych i aplikowanie nowych procedur – ten etap Młynarczyk określiła <strong>fazą dopracowania</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Daria Shevtsova / pexels.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829121,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Faza działania była czasem szczególnej kreatywności, wprowadzania nowych usług oraz rozwoju działań e-commerce",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829122,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wszystkie te działania prowadzą do momentu, w którym restauracje, otwarte już dla klientów, muszą <strong>zrewidować</strong> i określić na nowo swoją <strong>tożsamość</strong>. Skoro znamy etapy adaptowania się do nowej rzeczywistości przez branżę gastronomiczną, przyjrzyjmy się, jak wyglądały działania różnych restauracji w praktyce. W końcu, jak podkreśla <strong>Krzysztof Bożek</strong>, współwłaściciel sieci <strong>Krowarzywa</strong>, „kryzys jest zawsze trudny, ale prawda jest taka, że również prowokuje sytuacje i okoliczności do budowania czegoś nowego”.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829123,
"image": {
"id": 11980,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mTxMN1uXzfIkAbqmgFuL5aFWiGpC7dhB8SSG4m7JDWU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by11bFBkMlVDd1pZ/ay11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NQLdcGd9sGQYVkCPYqFkBDTevmXJjkWk91vuO_PPpjM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by11bFBkMlVDd1pZ/ay11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ISIzq1hj3Tw4FUhfJJvgbnaPCXoUERgojh51AWfTF3c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by11bFBkMlVDd1pZ/ay11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nFN8iEiAPytCi5G9J1CKyGQ3AwuxwWjOWs0KfwEUDnQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by11bFBkMlVDd1pZ/ay11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Menu",
"alt": "Menu kawiarniane (fot. Nathan Dumlao / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/nathan-dumlao-ulPd2UCwZYk-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Menu na nowe czasy</h2>\n<p>Jedną z najprędzej i najpowszechniej wprowadzonych zmian było stworzenie <strong>nowych menu</strong>. Działanie to było oczywiście wymuszone przez obostrzenia, w których konsekwencji lokale gastronomiczne przez długi czas nie mogły przyjmować gości. Nowe, krótsze karty dań musiały więc zostać skomponowane w taki sposób, by odpowiadały warunkom <strong>dostawy do domu</strong>. Wiele restauracji musiało w tym kontekście zrezygnować z bardziej skomplikowanych potraw na rzecz <strong>prostszych wyborów kulinarnych</strong>. Doskonałym przykładem jest warszawska <strong>Bibenda</strong>, która w obliczu pandemii przedstawiła swoim klientom dwie nowe formuły zamawiania jedzenia na wynos: tzw. <strong>zapasy</strong>, czyli proste dania, takie jak humus, udko kurczaka czy pierogi, i <strong>rodzinny obiad</strong>, czyli trzydaniowy posiłek dla dwóch osób. Z podobnymi rozwiązaniami można się było spotkać w ofertach innych restauracji, jak krakowska <strong>Emalia</strong> czy <strong>Bez Gwiazdek</strong> w Warszawie. Niektórzy restauratorzy decydowali się nawet na dostawę gotowych dań w słoikach.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Nathan Dumlao / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829124,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Eksperci prognozują, że <strong>uproszczone menu</strong> na stałe zagoszczą w wielu restauracjach, również po kryzysie. Jak podkreśla <strong>Jan Mazurczak</strong>, poznański ekspert w dziedzinie turystyki, lokale gastronomiczne coraz częściej będą uszczuplać swoje karty dań, inwestować w <strong>lokalne</strong>, łatwo dostępne składniki i rozwijać się w kierunku <strong>konkretnych potraw</strong>. Jeżeli te prognozy się potwierdzą, już niebawem będziemy mogli zauważyć większą różnorodność w świecie kulinariów – restauracje bowiem nie będą skupiać się na konkretnych kuchniach, ale na konkretnych daniach, składnikach czy sposobach ich obróbki.</p>",
"highlighted_text": "Lokale gastronomiczne coraz częściej będą uszczuplać swoje karty dań",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829125,
"image": {
"id": 11979,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t2NC6TI7oY9AeoZBa5S9x7wmt7FGa3YtiH0OK15dOZk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TWFydGFfRHplZHlz/aGtvX1BleGVscy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZbHi-TqATanJDqT56bGXiyuUxCwn-bCQ81RhbdbAwo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TWFydGFfRHplZHlz/aGtvX1BleGVscy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mf15BhHrw_HQP5R42zOIgJvLExkIWTB5ovOMFL138aU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TWFydGFfRHplZHlz/aGtvX1BleGVscy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZeSRNvherUHwYnXYUawbJ1LCrPffeGh_KPNBzdjPu_s/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/TWFydGFfRHplZHlz/aGtvX1BleGVscy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Restauracja",
"alt": "Wnętrze restauracji (fot. Marta Dzedyshko / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Marta_Dzedyshko_Pexels.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Marta Dzedyshko / pexels.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829126,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W ostatnich miesiącach mogliśmy również zaobserwować, że zmieniające się menu to nie tylko prostsze potrawy, ale także <strong>nieoczywiste pozycje</strong>, których wcześniej nie mogliśmy zamówić do domu. Restauracyjne oferty zostały uzupełnione o <strong>półprodukty</strong>, zestawy DIY, <strong>abonamenty żywnościowe</strong> czy produkty rzemieślnicze, takie jak chleb, zakwas lub świeżo wypalone ziarna kawy. Na popularności szczególnie zyskały <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/zrob-to-sam-dania-z-restauracji/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">potrawy do samodzielnego przygotowania</a> w domu. Z jednej strony pozytywnie wpływały na <strong>świeżość</strong> dostarczanego dania, z drugiej – stanowiły świetną okazję do prostego, szybkiego i <strong>efektownego</strong> <strong>gotowania</strong> we własnej kuchni.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829127,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ręcznie robione, <strong>surowe makarony</strong>, które wystarczyło ugotować i połączyć z sosem, czy <strong>zdekonstruowany ramen</strong>, czekający tylko na połączenie oddzielnie zapakowanych składników, z dnia na dzień pojawiły się w naszych mieszkaniach. To rozwiązanie do tej pory cieszy się dużą popularnością i nawet po otwarciu restauracji widnieje w ofertach wielu lokali. Świetnie obrazują to <strong>Enzo’s Bags</strong> sprzedawane przez warszawskie <strong>Quattro Piatti</strong>. W ich skład wchodzą między innymi świeże makarony i sosy czy domowe <strong>kulki mozzarelli</strong> i <strong>burraty</strong>. Wiele wskazuje na to, że dania do samodzielnego przygotowania przekonały do siebie konsumentów i pozostaną częścią kultury kulinarnej również po kryzysie.</p>",
"highlighted_text": "Dania do samodzielnego przygotowania pozostaną częścią kultury kulinarnej po kryzysie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829128,
"image": {
"id": 11981,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CPuPg7Tfm_iDLcr3SsUkgh2wLHltnC_8RRclrTUKof4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZWdnYmFuay00dzNV/WkJGRGFjSS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IiDyLgTbbJnmkQo46HKC_fcdxpzaB5yaHuSOMbNMEME/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZWdnYmFuay00dzNV/WkJGRGFjSS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cTTjUJoiv9HGnQKFuSYS5o0FrG2PZVcheTnWjs0UCYM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZWdnYmFuay00dzNV/WkJGRGFjSS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/duwI5KLOlVPzduBIZxlzYkXV487FOI_ehIzGw11VKiA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/ZWdnYmFuay00dzNV/WkJGRGFjSS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Dostawy",
"alt": "Dostawca Uber Eats (fot. Eggbank / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/eggbank-4w3UZBFDacI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Logistyka i dostawy</h2>\n<p>Dużym wyzwaniem dla polskich restauracji okazała się <strong>logistyka dostaw</strong>. Wiele lokali dopiero podczas pandemii zaczęło dostarczać jedzenie do domu. Podczas gdy w niektórych przypadkach niemal od razu spotkało się to z dużym zainteresowaniem klientów, dla niejednej restauracji przez długi czas stanowiło problem. Wiązało się to między innymi z <strong>charakterem serwowanych posiłków</strong> czy widocznością w przestrzeni online. Właściciele lokali gastronomicznych spotkali się także z przykrą rzeczywistością <strong>platform dostawczych</strong>, takich jak Uber Eats, Glovo czy Wolt. Okazało się, że te i podobne im firmy pobierają od każdego zamówienia prowizję w wysokości <strong>32-37%</strong> jego wartości.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Eggbank / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829914,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na problem ten zareagował między innymi <strong>Krzysztof Rzyman</strong>, właściciel kawiarni STOR i polityk Partii Zielonych. Z jego inicjatywy modelem działania tych platform zainteresował się <strong>Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumenta</strong>. Rzyman podkreślał, że „gastronomia to jedna z branż, w które restrykcje uderzyły najbardziej”, i pytał, czy „po pandemii chcemy wrócić do lokalnych restauracji, czy przetrwają tylko amerykańskie fast foody?”.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829915,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Firmy dostawcze pobierają od każdego zamówienia prowizję w wysokości 32-37% jego wartości",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829917,
"image": {
"id": 11976,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X3O60cqqkO5IB33cMghqnqO3FH85hoaN44WqehZIYa4/fit/550/0/fp:0.51:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QW5kcmVhX0Rhdmlz/X1BleGVscy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFQFBkFNy_ZbexcISbHPtUxnazFFaT52wX-LWzTovzQ/fit/1100/0/fp:0.51:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QW5kcmVhX0Rhdmlz/X1BleGVscy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/adG_DFxKwi5mJazDvpenZmtvCArdHdzl2iPuoTqPrPo/fill/550/0/fp:0.51:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QW5kcmVhX0Rhdmlz/X1BleGVscy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CQbXgMRRMPvJmJLKrCScc5r6mE37eNBP1KEwmGTp9dU/fill/1100/0/fp:0.51:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/QW5kcmVhX0Rhdmlz/X1BleGVscy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Restauracja",
"alt": "Wnętrze restauracji (fot. Andrea Davis / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Andrea_Davis_Pexels.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Oprócz <strong>rozwiązań systemowych</strong> narodziły się oddolne przedsięwzięcia, mające na celu zamknięcie obiegu kapitału w branży gastronomicznej. Niektóre lokale, na przykład <strong>Cuda na Kiju</strong>, zdecydowały się na stworzenie własnych platform dostawczych. Z kolei z inicjatywy właścicieli restauracji <strong>Alewino</strong> i <strong>Mr. OH</strong> powstał portal <a href=\"https://www.wspieramgastro.warszawa.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">wspieramgastro.warszawa.pl</a>, na którym możemy zamówić jedzenie z około 100 warszawskich restauracji – bez horrendalnych prowizji pobieranych przez <strong>zagraniczne korporacje</strong>.</p>\n<p><strong>Tomasz Czudowski</strong> z restauracji Alewino w kontekście akcji #wspieramgastro mówił o solidarności i zaangażowaniu: „Połączyliśmy siły, by utrzymać nasze firmy, w sumie tysiące osób pracujących z nami, a także naszych <strong>dostawców</strong> i <strong>partnerów</strong>, którzy w gastronomii tworzą <strong>długi łańcuch zaopatrzenia </strong>– od producentów żywności po sprzedawców. Nie jesteśmy obojętni na kulturalną tkankę naszych miast, której unikalny charakter jest w istotnym stopniu współtworzony przez lokalne restauracje, bary, kawiarnie”.</p>\n<p>Nawet mimo zniesienia obostrzeń portal wciąż działa prężnie, a jego lokalne odsłony powoli powstają <strong>poza stolicą</strong>, na przykład w Poznaniu.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Andrea Davis / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829918,
"image": {
"id": 11983,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jCdw4dSGsR8lW5RWVCgzrziSdZF_6cJ9a77DQUO9zTw/fit/1240/651/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/b3Jsb3ZhLW1hcmlh/LW9NVGxoZEZVaGRJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j5h_5p_H05kMqJBlfS2Z_O1DnZkjIVeZLHxSpdlriqk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/b3Jsb3ZhLW1hcmlh/LW9NVGxoZEZVaGRJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qD2A0_1j5Eqi3WC-rU4rYGJWtM7UtFxAQmTZJVgc3yM/fill/1240/651/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/b3Jsb3ZhLW1hcmlh/LW9NVGxoZEZVaGRJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5g7-b7Zg5zrBPx4EGp5gQ5YAADegXMMX6njnKlmuFBA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/b3Jsb3ZhLW1hcmlh/LW9NVGxoZEZVaGRJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Restauracja",
"alt": "Wnętrze restauracji (fot. Maria Orlova / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/orlova-maria-oMTlhdFUhdI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Maria Orlova / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829919,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Siła społeczności</h2>\n<p>Restauracje, które przed pandemią budowały dobre relacje ze swoimi gośćmi przez <strong>media społecznościowe</strong>, lepiej radziły sobie w dobie kryzysu. Doskonale pokazało to, jak ważna jest rola społeczności, która przesądza o powodzeniu każdego biznesu. Ale tradycyjne działania w social mediach nie wystarczyły do podtrzymania tej <strong>wartościowej relacji</strong>. Dlatego sporo restauracji, ale także innych podmiotów branży gastronomicznej, decydowało się w ostatnich miesiącach na oryginalne, <strong>kreatywne inicjatywy</strong> w kanałach społecznościowych.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829920,
"image": {
"id": 10413,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCdwheIVGuTjWqy7qb6-320J1JcqdDMxeYEHN8ZVDdA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/amVmZi1zaGVsZG9u/LTZNVDRfVXQ4YTNZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7paRFp0PqasOIIfiggpo2aIy3cndPhH0ztiSK7Dxef4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/amVmZi1zaGVsZG9u/LTZNVDRfVXQ4YTNZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NGiFXgomWbMObYJaViWYEgYsL1oYYVw7om0htII50dE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/amVmZi1zaGVsZG9u/LTZNVDRfVXQ4YTNZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i1h3jYJP7AYoDD7ogLua1sSW2qdIC2WYmkALGrchDZs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/amVmZi1zaGVsZG9u/LTZNVDRfVXQ4YTNZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przepisy kulinarne online",
"alt": "Tablet z wyświetlonym przepisem, stojący na blacie kuchennym, w tle limonki, chemex i płyta kuchenna z garnkiem (fot. Jeff Sheldon)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-23/jeff-sheldon-6MT4_Ut8a3Y-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wielu <strong>szefów kuchni</strong> uruchomiło <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/darmowe-lekcvje-gotowania-online/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">lekcje gotowania online</a>, a na Facebooku, Instagramie i YouTubie można było zaobserwować urodzaj streamów ze <strong>wspólnego gotowania</strong>, z festiwali gastronomicznych czy <strong>degustacji</strong>, poprzedzonych dostarczeniem testowanego produktu do domu. Wszystkie te działania, które z początku miały być kołem ratunkowym dla tonących przedsiębiorstw, w krótkim czasie okazały się fantastyczną rozrywką, podtrzymującą <strong>więź z klientem</strong>. Kiedy, jeszcze przed pandemią, <strong>James Hoffmann</strong>, jeden z największych autorytetów kawowego świata, zorganizował przez internet <strong>największą w historii degustację kaw</strong>, nikt się chyba nie spodziewał, że w niedługim czasie zaobserwujemy więcej tego typu inicjatyw. Okazało się, że to świetny sposób na stworzenie wartościowej relacji z klientem oraz zapewnienie mu <strong>edukującej chwili relaksu</strong>. Dla branży gastronomicznej jest to wielka szansa na utrzymanie <strong>stabilności</strong>, czy podczas kryzysu, czy po nim.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Jeff Sheldon / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829921,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zauważenie i docenienie siły społeczności poskutkuje nie tylko większą <strong>aktywnością restauracji</strong> w kanałach społecznościowych, ale też – potencjalnie – narodzinami bardziej <strong>społecznych form gotowania</strong> i jedzenia. Jan Mazurczak stwierdza, że możemy znajdować się obecnie w momencie narodzin <strong>polskiej kultury tapas</strong> – jedzenia, które jest nastawione na spotkanie, rozmowę i doświadczenie wspólnoty. Jeżeli jego prognozy się potwierdzą, być może już w najbliższych miesiącach zobaczymy na gastronomicznej mapie Polski nowe lokale, którym przyświecać będą te wartości.</p>",
"highlighted_text": "Możemy znajdować się obecnie w momencie narodzin polskiej kultury tapas",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829922,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dzięki mediom społecznościowym my, konsumenci, poznaliśmy też <strong>kuluary kulinarnego świata</strong>. W efekcie podejmujemy bardziej <strong>świadome</strong>, <strong>odpowiedzialne decyzje</strong> i lepiej rozumiemy zasady, którymi rządzi się gastronomia. To właśnie przez kanały społecznościowe doszły do nas wiadomości o opłatach, jakie muszą ponosić restauracje, na przykład o <strong>wysokiej marży</strong> portali dostawczych.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829923,
"image": {
"id": 2273,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pO8RmmTZ2eZ1AI_ROr9HkdAGuwKyvk_WwD-ihbcDqKU/fit/1240/651/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3JlbS13bmV0cnpl/LWt1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HBYypXa_LHyCq5G5jDbbFeKGyku_S0dWMwDlsknj1zA/fit/2480/1302/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3JlbS13bmV0cnpl/LWt1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lxwBaV_Otwo7quAYwpgCpCpwAi5Bfsp0x0hJogkC8tM/fill/1240/651/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3JlbS13bmV0cnpl/LWt1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/snsOGRxfbDyOh6pVnf1rrBrNE0rj5gbJM6MtuOVzLMA/fill/2480/1302/fp:0.51:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3JlbS13bmV0cnpl/LWt1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.63
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "designerskie wnętrza restauracje warszawa krem",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/krem-wnetrze-kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Krem / materiały prasowe</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829924,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Szanse dla restauratorów i inwestorów</h2>\n<p>Z biznesowego punktu widzenia pandemia była nie tylko wielkim wyzwaniem, ale także pretekstem do zrewidowania sposobów zarządzania finansami. <strong>Malka Kafka</strong>, właścicielka restauracji <strong>Tel Aviv Urban Food</strong>, przyznaje, że kryzys okazał się szansą na odrzucenie wszystkiego, co <strong>nierentowne</strong>. Pod jej słowami podpisać się może aż 95% ankietowanych podczas konferencji MADE FOR Restaurant przedsiębiorców, którzy uznali, że pandemia na dobre zmieni <strong>sposób zarządzania kapitałem</strong>. Dzięki temu, po ustabilizowaniu gospodarki, wiele restauracji będzie mogło liczyć na większą <strong>poduszkę finansową</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829925,
"image": {
"id": 11984,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cM-csiGOVzAtX8SUIXCKBcSwa7roODkCZwJh8cPqZDM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHMu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PQd903Ej_fOJKrVtOHtjt7VhC0HYLddfqd-a3xoRlx0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHMu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/na0cWjaXNoOGDof4mLoaLWKO810GTDzZXrzSZsRE_a8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHMu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U4MEmAvFYfv2dTy6-lZ2zXYwnDCJFNd4lA6xfhOJEb0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHMu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - Restauracja",
"alt": "Wnętrze restauracji (fot. Valeria Boltneva / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Valeria_Boltneva_Pexels.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jednak pod kątem finansów nie każde przedsiębiorstwo z branży gastronomicznej przetrwa kryzys. Już teraz wiele restauracji, na przykład <strong>Talerzyki</strong> czy <strong>Kanapa</strong>, na dobre pożegnało się ze swoimi gośćmi. Według prognoz ekspertów z portalu <strong>Gastrojob</strong> w dłuższej perspektywie zbankrutować może nawet <strong>20-30% lokali gastronomicznych</strong> w Polsce. Jakkolwiek martwić mogą nas te liczby, stanowią one szansę dla restauratorów i inwestorów, którzy za niewielkie pieniądze mogą wykupić w pełni <strong>wyposażone lokale</strong>, specjalistyczny <strong>sprzęt gastronomiczny</strong> czy udziały w restauracjach. Z kadrowego punktu widzenia będzie to także doskonała okazja na zatrudnienie wykwalifikowanych, <strong>doświadczonych pracowników</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Valeria Boltneva / pexels.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 829926,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Restauracje, kawiarnie czy bary, które przetrwają trudny czas pandemii, nie mogą osiąść na laurach. W rzeczywistości to właśnie teraz czeka je <strong>najcięższa praca</strong>: rozwój w kierunkach, o których wcześniej nie myślały, zakreślenie obszarów kolejnych działań i <strong>określenie swojej tożsamości</strong>. Tylko w ten sposób zaadaptują się do <strong>nowej rzeczywistości</strong> i będą mogły stawić czoła wszystkim przeciwnościom losu.</p>",
"highlighted_text": "Kryzys okazał się szansą na odrzucenie wszystkiego, co nierentowne",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Pandemia odcisnęła silne piętno na <strong>branży gastronomicznej</strong>. Spowodowała, że dotychczasowe modele branży kulinarnej muszą zostać przemyślane na nowo i ulec poważnym <strong>przemianom</strong>, by dostosować się do nowej rzeczywistości. Jednak pełne pesymizmu i rezygnacji głosy restauratorów, które dało się słyszeć jeszcze w marcu, stopniowo ustępują tonom pełnym nadziei. Kryzys bowiem pokazał, jak wiele <strong>niewykorzystanych szans</strong> na rozwój kryło się w każdej restauracji, kawiarni czy barze. Skuteczniejsze zarządzanie finansami, lepsza <strong>organizacja pracy</strong>, uniezależnienie od potentatów dostaw na wynos, wydajniejsza komunikacja z pracownikami czy szersza działalność w mediach społecznościowych i <strong>kanałach e-commerce</strong> to tylko niektóre z kierunków rozwoju, w których podążają obecnie przedsiębiorcy.</p>",
"image": {
"id": 11974,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gi6ZQijeYO5bIVlAykRz53KCDigVS6_hzmHh20NzPWs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVsZXNf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NsKOTN_52kRdrDFartPHzOJue6WQAFs6eM2AdsFql9w/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVsZXNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HFDWqFsNSR55iDN0ytymQnUVYCvHAmV4jRBIIkOeabI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVsZXNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8H8CLaQYQAPhOH7XizB_ufycT49SKBipbsDf_RI0VkM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/RGFyaWFfU2hldnRz/b3ZhX1BleGVsZXNf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Daria Shevtsova Pexeles 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Daria_Shevtsova_Pexeles_2.jpg"
},
"timestamp": "2020-07-01T00:00:00",
"lead": "Pandemia koronawirusa wstrząsnęła branżą gastronomiczną i obnażyła kruchość systemu. Jednak z początkowego letargu restauratorzy szybko przeszli do poszukiwania szans na rozwój.",
"meta_description": "Przyglądamy się, jak kryzys wpłynął na gastronomię i jak restauratorzy zareagowali w jego obliczu. Co czeka gastronomię w najbliższym czasie?",
"links": [
{
"id": 3527,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1491",
"anchor_slug": "zamawiaj-z-dostawa-wspieraj-lokalna-gastronomie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Wsparcie dla gastronomii"
}
},
{
"id": 3528,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1514",
"anchor_slug": "akcja-pijelokalne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Akcje #PijeLokalne"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Chris Liverani </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 12,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak gastronomia poradziła sobie z kryzysem?",
"og_title": "Gastronomia po kryzysie",
"og_description": "Pandemia koronawirusa wstrząsnęła branżą gastronomiczną i obnażyła kruchość systemu. Jednak z początkowego letargu restauratorzy szybko przeszli do poszukiwania szans na rozwój.",
"og_image": {
"id": 11978,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SVJq7Nj0tnqvrtL_Aqwu6L8O-tlsw33KpsHt9KTC4Do/fit/1200/630/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lk6sqRvXC4HKgolGtFvczhKidjK56VoV75EDwR5ciF4/fit/2400/1260/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZNpPUzyNS9P57OH3QxRJu7rJhGQ2jTZZDdxLoKPDnc/fill/1200/630/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PRBPTLL4RiepJOoiD8LJoJ2GYljT13XIN6l0ybozTVg/fill/2400/1260/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDEv/VmFsZXJpYV9Cb2x0/bmV2YV9QZXhlbHNf/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.52
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gastronomia po kryzysie - restauracja",
"alt": "Kieliszki na stołach (fot. Valeria Boltneva / pexels.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-01/Valeria_Boltneva_Pexels_2.jpg"
},
"modified": "2020-07-01T15:44:55.627395",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1777,
"slug": "wycieczka-za-miasto-10-najpiekniejszych-parkow-nar",
"title": "Wycieczka za miasto: 10 najpiękniejszych parków narodowych w Polsce",
"widgets": [
{
"id": 801943,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Wigierski Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801944,
"image": {
"id": 11850,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Twqinqj_36FJxJ_GZz1Ti91W5SSMENp_SK1esp0AH8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UG9saW1lcmVrX2tv/cGlhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L9yqeGNQZGHmyFdfmJ3dwr5J5F3UrPGJkE9Vm6kK6Uc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UG9saW1lcmVrX2tv/cGlhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OnuliIIjO2xo2EybP_QTt8zUsy7AHE5eOeQgF-Jv7js/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UG9saW1lcmVrX2tv/cGlhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ar25Aa9Q2WFrP6BerujctsX7izvyS-vybflNvjE9eTw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UG9saW1lcmVrX2tv/cGlhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wigierski Park Narodowy",
"alt": "Polimerek w Wigierskim Parku Narodowym",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Polimerek_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801945,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Raj dla amatorów wycieczek rowerowych i spływów kajakowych. Na terenie parku możecie przebierać w <strong>ścieżkach trekkingowych i rowerowych</strong> albo przepłynąć kajakiem najdłuższą tutejszą rzekę, Czarną Hańczę. Ci, którzy wolą żagle, również nie będą zawiedzeni – jezioro Wigry należy do najbardziej malowniczych w kraju. A jeśli będziecie mieli szczęście, podczas wycieczki spotkacie symbol <strong>Wigierskiego Parku Narodowego</strong>, bobra albo rysia czy nawet wilka.</p>\n<p>Podczas spaceru lasami <strong>Puszczy Augustowskiej</strong> nie zapomnijcie dobrze rozejrzeć się po okolicy. Dawne tereny polodowcowe oraz surowy klimat puszczy sprzyjają występowaniu rzadkich roślin. Może pomiędzy drzewami dostrzeżecie kukuczkę kapturkowatą albo gnidosza królewskiego, które są pod ochroną i zostały wpisane do „Polskiej czerwonej księgi roślin”?</p>",
"highlighted_text": "Dawne tereny polodowcowe oraz surowy klimat puszczy sprzyjają występowaniu rzadkich roślin",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801946,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Babiogórski Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801947,
"image": {
"id": 11851,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uOGi0BlpCteIktv5cxa98LKhU_uHPqCuBq3Y3xesHz8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YnlPcGlvJUM1JTgy/YV9KZXJ6eV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KSRcEL2u6CxfSngY4pI4UZ82010duQ3nbGuQtHExJ4o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YnlPcGlvJUM1JTgy/YV9KZXJ6eV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G15O2JRcljeqE8hRO77wQbjpu8zX4QnRLdULePVOB60/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YnlPcGlvJUM1JTgy/YV9KZXJ6eV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_sXW8h6PlItqvXECFOlZM1GXUKY-BwUvYcOdYsH9AU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YnlPcGlvJUM1JTgy/YV9KZXJ6eV9rb3Bp/YS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Babiogórski Park Narodowy – jakie parki zwiedzić w Polsce?",
"alt": "Szczyt w Babiogórskim Parku Narodowym (fot. Jerzy Opioła / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/byOpio%C5%82a_Jerzy_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Jerzy Opioła / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801948,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli jesteście amatorami przygód albo uwielbiacie <strong>historie z dreszczykiem</strong>, od razu kierujcie się w stronę Babiej Góry. Zwana jest Królową Beskidów albo Wielką Magurą, według legend zamieszkuje ją mroczny bóg zła – Czarnoróg, a na jej szczyt, Diablak, od tysiącleci przylatują na <strong>sabat czarownice</strong>. Niestety, na górze można je spotkać tylko w noc świętojańską, Zaduszki albo Wielki Piątek i trzeba się wtedy liczyć z gradem, ze śniegiem, a nawet z utratą zmysłów. Na co dzień jednak możecie tu spotkać tylko smoki – albo zobaczyć, co bardziej prawdopodobne, okrzyna jeleniego i rogownicę alpejską.</p>\n<p>Te dwa gatunki roślin znajdują się pod ścisłą ochroną i w Polsce występują jedynie tutaj. Oprócz <strong>niezwykłej flory</strong>, cechującej się piętrowym układem podobnym do tego, który wykształcił się w Tatrach czy Alpach, <strong>Babiogórski Park Narodowy</strong> przyciąga przede wszystkim zapierającymi dech w piersiach widokami. Podczas wspinaczki na szczyt pamiętajcie tylko, by zwracać szczególną uwagę na wszelkie oznaki świadczące o rychłej zmianie pogody. Babia Góra nie bez powodów nazywana jest także Matką Niepogód.</p>",
"highlighted_text": "Jeśli jesteście amatorami przygód albo uwielbiacie historie z dreszczykiem, od razu kierujcie się w stronę Babiej Góry",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801949,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Roztoczański Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801950,
"image": {
"id": 11852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VG-3P1Sc74BrtZO6uK-eghv8qu2ALeBzrSFNqFf41Hc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UExfV2llcHJ6X3Jv/enRvY3phbnNraV9i/eV9MeXN5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OJHQ52yF8qJ8wD72B_NawGQDB96WDPYDQjEHvTpYJ_Y/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UExfV2llcHJ6X3Jv/enRvY3phbnNraV9i/eV9MeXN5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JVfSG3fyXsFRRhHanWNJUoYsBXuxYzAbMTogu6Sfnyw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UExfV2llcHJ6X3Jv/enRvY3phbnNraV9i/eV9MeXN5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ffXMZw9Q5avnJxIELBP6CJMc2lpUjmueKI8BDwLoE-8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UExfV2llcHJ6X3Jv/enRvY3phbnNraV9i/eV9MeXN5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Roztoczański Park Narodowy – najmniej znane parki w Polsce",
"alt": "Rzeka Wieprz roztoczański w Roztoczańskim Parku Narodowym (fot. Łysy / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/PL_Wieprz_roztoczanski_by_Lysy.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801951,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To <strong>najbardziej zalesiony park narodowy</strong> w Polsce. Królują tu przede wszystkim sosny, jodły i buki, a wśród nich można spotkać dziki, wilki, lisy, sarny i jelenie. W przeszłości mieścił się tu <strong>zwierzyniec</strong>. Na polecenie Jana Zamoyskiego część dzisiejszego parku wydzielono i na ogrodzonym obszarze utrzymywano zwierzynę łowną, na którą później polowano. Zwierzyniec został zlikwidowany na przełomie XVIII i XIX wieku, a zwierzęta wypuszczono do pobliskich lasów.</p>\n<p>Niemniej nazwa się zachowała i w noszącym ją obecnie mieście można podziwiać jeden z ciekawszych zabytków Roztocza, <strong>kościół na wodzie</strong>, który wzniesiono na polecenie żony Jana Zamoyskiego. Jednak największą atrakcją parku narodowego jest <strong>konik polski</strong>, którego hodowlę na tych terenach rozpoczęto w 1982 roku. Jeśli będziecie mieć nieco szczęścia, może zobaczycie je na którejś z licznych roztoczańskich tras. Poza wypatrywaniem koni udajcie się nad Stawy Echo, w których można się śmiało pluskać. A gdy już znudzą wam się kąpiele, wypożyczcie rowery i poznajcie dalsze rejony parku albo weźcie udział w biegu Ultraroztocze, którego 30-kilometrowa trasa prowadzi przez najpiękniejsze tereny Roztocza.</p>",
"highlighted_text": "Królują tu przede wszystkim sosny, jodły i buki, a wśród nich można spotkać dziki, wilki, lisy, sarny i jelenie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801952,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Park Narodowy Bory Tucholskie",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801953,
"image": {
"id": 11853,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D_MnkjjJq6HOJ6ju2FPUSi1cBCNclOXC3TWGkkosNMQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UE5CVF9HYWNub19X/aWVsa2llX3pfbG9i/ZWxpJUM0JTg1X2pl/emlvcm4lQzQlODVf/MDMuMDcuMTBfcF9i/eV9Qcnp5a3V0YS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LIQ_17HXAvLitlkuzby49kRbbDBcGj6MIB626Ru2f8E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UE5CVF9HYWNub19X/aWVsa2llX3pfbG9i/ZWxpJUM0JTg1X2pl/emlvcm4lQzQlODVf/MDMuMDcuMTBfcF9i/eV9Qcnp5a3V0YS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y4LVUIvt_-rsGnm5f5Y0LABOXlw9dVxRLDZelGYvkwg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UE5CVF9HYWNub19X/aWVsa2llX3pfbG9i/ZWxpJUM0JTg1X2pl/emlvcm4lQzQlODVf/MDMuMDcuMTBfcF9i/eV9Qcnp5a3V0YS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wTysH8_wIDIN1IkoHGzatD7sH4gWGRsqouCgMQfnPX4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/UE5CVF9HYWNub19X/aWVsa2llX3pfbG9i/ZWxpJUM0JTg1X2pl/emlvcm4lQzQlODVf/MDMuMDcuMTBfcF9i/eV9Qcnp5a3V0YS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Park Narodowy Bory Tucholskie – jakie parki odwiedzić w Polsce?",
"alt": "Gacno Wielkie z lobeliną jeziorną w Parku Narodowym Bory Tucholskie (fot. Przykuta / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/PNBT_Gacno_Wielkie_z_lobeli%C4%85_jeziorn%C4%85_03.07.10_p_by_Przykuta.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801954,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bory Tucholskie to miejsce, które trzeba mieć na uwadze przy planowaniu urlopu. Amatorzy sportów wodnych z pewnością nie będą się tu nudzić – na terenie parku narodowego jest <strong>ponad 20 jezior</strong>. Oprócz nich w Borach Tucholskich znajdziemy wydmy, polodowcowe rynny i przepiękne bory sosnowe. Co więcej, tutejsze tereny zamieszkują między innymi bieliki, żurawie i cyraneczki. Jednak bogactwo flory i fauny to nie wszystko.</p>\n<p>Jedną z największych wartości parku są obiekty archeologiczne, niektóre datowane na okres mezolityczny. Ponadto <strong>Bory Tucholskie</strong> od wieków były zamieszkiwane przez różne grupy etnograficzne, między innymi Borawiaków, Kaszubów, Kociewiaków, a badania w tym zakresie prowadzone są na tych terenach od lat 40. ubiegłego wieku. W nielicznie zachowanych historycznych domach na terenie Borów Tucholskich można odnaleźć wiele elementów świadczących o <strong>bogatej przeszłości kulturowej regionu</strong>, z kolei w języku potocznym dzisiejszych mieszkańców usłyszymy sporo elementów języka kaszubskiego.</p>",
"highlighted_text": "Amatorzy sportów wodnych z pewnością nie będą się tu nudzić – na terenie parku narodowego jest ponad 20 jezior",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801955,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Drawieński Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801956,
"image": {
"id": 11854,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LCPqTKguTItgygM7y_XSz5OVhkEBDwVgxdKJlaJSrag/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RHJhd2llbnNraV9Q/YXJrX05hcm9kb3d5/Xy1fcnVpbnlfV2Vn/b3JuaS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YdpIGm1ue9z9q0D6tjd3aV9QZctIMbaGPI5_7nPw8BQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RHJhd2llbnNraV9Q/YXJrX05hcm9kb3d5/Xy1fcnVpbnlfV2Vn/b3JuaS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gf7wOD5nQ-26CJb3m5yB_39-AoTVKlvL-MWzZyxejtI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RHJhd2llbnNraV9Q/YXJrX05hcm9kb3d5/Xy1fcnVpbnlfV2Vn/b3JuaS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FRev2fwZWfuImDyaKyXgbCgQ9auKK4Fr0jjbzy6NDHg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RHJhd2llbnNraV9Q/YXJrX05hcm9kb3d5/Xy1fcnVpbnlfV2Vn/b3JuaS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Drawieński Park Narodowy – najpiękniejsze parki narodowe w Polsce",
"alt": "Drawieński Park Narodowy – ruiny Węgorni (fot. Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Drawienski_Park_Narodowy_-_ruiny_Wegorni.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801957,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To jeden z najrzadziej odwiedzanych parków narodowych w Polsce. A szkoda, bo w <strong>Drawieńskim Parku Narodowym</strong> zachwycają nie tylko fauna i flora, ale też zabytki archeologiczne i architektoniczne. Zobaczyć tu można na przykład <strong>pozostałości ludzkich osad</strong>, dziewiętnastowieczną elektrownię wodną czy ruiny zamku w Drawnie. To także idealne miejsce dla tych, którzy cenią ciszę, wodę i las.</p>\n<p>Na terenie parku <strong>można podziwiać kolonię kormoranów</strong>, a także unikatowe w skali kraju jezioro Czarne, które słynie z <strong>szafirowego koloru wody</strong> i wyjątkowej przezroczystości. Jednak tym, co czyni je niezwykłym, jest zjawisko meromiksji – duża głębokość jeziora w połączeniu z jego położeniem w znacznym zagłębieniu terenu sprawia, że wody, aż do dna, nigdy nie są mieszane przez wiatr. Przez to w głębinach brakuje rozpuszczonego tlenu, co z kolei jest powodem, dla którego w toni jeziora Czarnego nie żyją żadne zwierzęta.</p>",
"highlighted_text": "Na terenie parku można podziwiać kolonię kormoranów, a także unikatowe w skali kraju jezioro Czarne, które słynie z szafirowego koloru wody i wyjątkowej przezroczystości",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801958,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Karkonoski Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801959,
"image": {
"id": 11855,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8wkCQJc9n2RQ4tnD4JyCZAeIOe3Orap7g1R22XHTxTc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTAyNHB4LSVDNSU5/QWwlQzQlODVza2ll/X0thbWllbmllXy1f/RCVDMyVBRHYlQzQl/OERpX0thbWVueS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NCkohxsDQ0x8DQdMmUd1ggqI_Ffps0hWYM0dWHkSOxE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTAyNHB4LSVDNSU5/QWwlQzQlODVza2ll/X0thbWllbmllXy1f/RCVDMyVBRHYlQzQl/OERpX0thbWVueS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OY0K0-EdDFzEAvz_RZhX3lLcgGFs1vwkqDWnDtoVLS8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTAyNHB4LSVDNSU5/QWwlQzQlODVza2ll/X0thbWllbmllXy1f/RCVDMyVBRHYlQzQl/OERpX0thbWVueS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CPlPrPCDmW4_8LD_qt_rDGM2w6ScAZLiWKsCwRWaeI4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTAyNHB4LSVDNSU5/QWwlQzQlODVza2ll/X0thbWllbmllXy1f/RCVDMyVBRHYlQzQl/OERpX0thbWVueS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Karkonoski Park Narodowy – jaki park narodowy warto zwiedzić?",
"alt": "Śląskie Kamienie (inaczej Czeskie Kamienie) w Karkonoskim Parku Narodowym (fot. Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/1024px-%C5%9Al%C4%85skie_Kamienie_-_D%C3%ADv%C4%8Di_Kameny.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801960,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Znajdujący się na granicy z Czechami park przyciąga przede wszystkim <strong>amatorów wycieczek górskich</strong>. Na jego terenie znajduje się najwyższy szczyt Sudetów, Śnieżka, która należy nie tylko do<strong> Korony Gór Polski</strong>, ale także Europy. Niemniej Karkonoski Park Narodowy warto odwiedzić również z innych powodów. Tamtejsze obszary są chronione w ramach programu <strong>Natura 2000</strong>, a ze względu na dużą liczbę gatunków ptaków, które można tu spotkać, Karkonosze nazywane są ostoją dzikiego ptactwa.</p>\n<p>W pobliskich lasach warto wypatrywać bielika, sokoła wędrownego, jarząbka, cietrzewia czy sóweczki – najmniejszej sowy w Europie. Charakterystycznym elementem krajobrazu parku są <strong>granitowe skałki o fantazyjnych kształtach</strong>. Do najbardziej znanych i najczęściej odwiedzanych należą Pielgrzymy, Słonecznik, Twarożnik oraz Trzy Świnki. Szczególnie pociągający dla turystów jest Wąwóz Kamieńczyka, do którego spada najwyższy w polskich Karkonoszach wodospad. Jeśli nie jesteście wielbicielami wycieczek trekkingowych, wybierzcie się na <strong>jedną z licznych tras rowerowych</strong> albo zwiedźcie park na grzbiecie konia.</p>",
"highlighted_text": "W pobliskich lasach warto wypatrywać bielika, sokoła wędrownego, jarząbka, cietrzewia czy sóweczki – najmniejszej sowy w Europie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801961,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Poleski Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801962,
"image": {
"id": 11856,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Aa3S46FYN0v5wG6B0wsrd9bSmEQdpI0mZcaekgm3dJ8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTYyMHB4LUQlQzQl/ODViX0RvbWluaWtf/VHJhaWxfMjRCeV9B/enltdXRfUmFmYSVD/NSU4Ml9NLl9Tb2No/YV8tX1ByYWNhX3cl/QzUlODJhc25hLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BRBc0O71Mvzjvjn7XRTz1Eq4jTMikxyv0Dh1cv1AuVM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTYyMHB4LUQlQzQl/ODViX0RvbWluaWtf/VHJhaWxfMjRCeV9B/enltdXRfUmFmYSVD/NSU4Ml9NLl9Tb2No/YV8tX1ByYWNhX3cl/QzUlODJhc25hLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lYtsUl33EetLzJma34km3tnhP42caCT4O4Fi843g4Sc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTYyMHB4LUQlQzQl/ODViX0RvbWluaWtf/VHJhaWxfMjRCeV9B/enltdXRfUmFmYSVD/NSU4Ml9NLl9Tb2No/YV8tX1ByYWNhX3cl/QzUlODJhc25hLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v8zOrPCtgIRnCnAAmWGnNkHxt8VHEphiQ-e4tZOXUfI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTYyMHB4LUQlQzQl/ODViX0RvbWluaWtf/VHJhaWxfMjRCeV9B/enltdXRfUmFmYSVD/NSU4Ml9NLl9Tb2No/YV8tX1ByYWNhX3cl/QzUlODJhc25hLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Poleski Park Narodowy – gdzie się wybrać w Polsce?",
"alt": "Ścieżka \"Dąb Dominik\" w Poleskim Parku Narodowym (fot. Azymut (Rafał M. Socha) / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/1620px-D%C4%85b_Dominik_Trail_24By_Azymut_Rafa%C5%82_M._Socha_-_Praca_w%C5%82asna.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Azymut (Rafał M. Socha) / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801963,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Drewniane kładki rozciągające się <strong>na torfowiskach</strong> to znak rozpoznawczy tego parku narodowego. W połączeniu z licznymi bagnami i jeziorami krasowymi tutejsze tereny tworzą <strong>malowniczy i piękny region</strong>, który można zwiedzać jednym z ośmiu dostępnych szlaków.</p>\n<p>Odwiedźcie zarastające jezioro Moszne, <strong>podziwiajcie liczne ptactwo</strong> na jednej ze specjalnych wież widokowych albo wybierzcie się nad Durne Bagno. Tylko pamiętajcie, że swoją nazwę zawdzięcza ono temu, że gdy się już się nad nie dostaniecie, trudno znaleźć drogę powrotną. Jeśli jednak będziecie mieli szczęście, nie tylko wrócicie w jednym kawałku, ale także zobaczycie łosie, bobry, czaple albo symbol parku, czyli żurawie.</p>",
"highlighted_text": "W połączeniu z licznymi bagnami i jeziorami krasowymi tutejsze tereny tworzą malowniczy i piękny region, który można zwiedzać jednym z ośmiu dostępnych szlaków",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801964,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Park Narodowy Ujście Warty",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801965,
"image": {
"id": 11857,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/89GGr0T0YtpVWoP-clnLDntgocjq-G27ufZYSpfRLvI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTcyOHB4LVVqc2Np/ZV9XYXJ0eV9QTl8w/OS0yMDE3X0J5X0Eu/U2F2aW4uanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZ8QYsH27WuoLo_SpirFsM_PciUaTyg3eAdPr5UgQgE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTcyOHB4LVVqc2Np/ZV9XYXJ0eV9QTl8w/OS0yMDE3X0J5X0Eu/U2F2aW4uanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8yihBkE23C-kuSY6WBf6JmSYTJXTPV8p2aWd7zA0TcI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTcyOHB4LVVqc2Np/ZV9XYXJ0eV9QTl8w/OS0yMDE3X0J5X0Eu/U2F2aW4uanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MZckH3mK3Uz006pgvnM51U9sqYb8A8eWjcVUiH2KFgk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTcyOHB4LVVqc2Np/ZV9XYXJ0eV9QTl8w/OS0yMDE3X0J5X0Eu/U2F2aW4uanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Park Narodowy Ujście Warty – najpiękniejsze parki w Polsce",
"alt": "Jedno z jezior w Parku Narodowym Ujście Warty (fot. A. Savin / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/1728px-Ujscie_Warty_PN_09-2017_By_A.Savin.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. A. Savin / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801966,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli wybieracie się do <strong>Parku Narodowego Ujście Warty</strong>, koniecznie zabierzcie ze sobą aparaty i lornetki. Tutejsze tereny zamieszkuje około 280 gatunków ptaków – to prawdziwe ptasie królestwo. Część z nich wyjątkowo trudno spotkać nie tylko w Polsce, ale również w całej Europie. Jeśli jednak marzycie o cichym i spokojnym miejscu, wybierzcie inny park narodowy. W jednej chwili pusta <strong>łąka czy rozlewisko może rozbrzmieć gwarem setek ptaków</strong>, w którym giną jakiekolwiek inne odgłosy. Niemniej to właśnie sprawia, że Ujście Warty jest tak niezwykłym miejscem.</p>\n<p>Gdy już zdecydujecie się na magiczną wycieczkę, pamiętajcie, by najpierw sprawdzić, czy wybrana przez was trasa jest dostępna. Tereny parku to głównie <strong>podmokłe łąki i pastwiska</strong>, a w ciągu roku poziom wód znacząco się zmienia. Co jakiś czas niektóre obszary są częściowo zalewane, szczególnie wiosną. Oprócz bogatej fauny turystów przyciągają dawne ruiny miasta. Stary Kostrzyn został doszczętnie zniszczony podczas drugiej wojny światowej i do dziś go nie odbudowano. Obecnie można podziwiać jedynie <strong>dawne mury okalające miasto oraz twierdzę</strong>, a miejsce mieszkańców zajęły ptaki. </p>",
"highlighted_text": "Tutejsze tereny zamieszkuje około 280 gatunków ptaków – to prawdziwe ptasie królestwo. Część z nich wyjątkowo trudno spotkać nie tylko w Polsce, ale również w całej Europie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801967,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Gorczański Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801968,
"image": {
"id": 11858,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9kqxqUdk6Qd8OkALn2HSU2jwMMv-llrnXq2dz7zuLtc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/R29yY2VfYTJCeV9K/ZXJ6eV9PcGlvJUM1/JTgyYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rSm9RR54-LEkm2TsoUXFCNHuYhLy_eMUX6E4Vv5Njww/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/R29yY2VfYTJCeV9K/ZXJ6eV9PcGlvJUM1/JTgyYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MZHoU8HpwZBQ4fLoNkaJzEvy49duVc07B26hmyDjqCQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/R29yY2VfYTJCeV9K/ZXJ6eV9PcGlvJUM1/JTgyYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rxx_mSmO3Ogqla2a04-zhEaFt869KGw9XShlucTCU_k/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/R29yY2VfYTJCeV9K/ZXJ6eV9PcGlvJUM1/JTgyYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Gorczański Park Narodowy",
"alt": "Polana Młyńska w Gorczańskim Parku Narodowym (fot. Jerzy Opioła / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Gorce_a2By_Jerzy_Opio%C5%82a.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Jerzy Opioła / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801969,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zamiast Zakopanego wybierzcie Gorce, które znajdują się zaledwie <strong>60 kilometrów od Krakowa</strong>. Tutejsze szlaki prowadzą przez przepiękne i klimatyczne lasy, a ze szczytów przy dobrej widoczności można zobaczyć Tatry lub Pieniny. Po długiej wędrówce najlepiej <strong>wypocząć chwilę na rozległych polanach</strong>, które wiosną pokrywają się fioletowymi krokusami.</p>\n<p>I nie martwcie się, jeśli jeszcze nie jesteście wprawnymi zdobywcami górskich szczytów – tutejsze szlaki nie są wymagające i stanowią doskonałe ćwiczenie przed rozpoczęciem przygody z górami. Co więcej, <strong>Gorczański Park Narodowy</strong> z pewnością nie rozczaruje rowerzystów ani amatorów jazdy konnej – na wszystkich czekają specjalnie wytyczone ścieżki, które pozwalają w bezpieczny sposób zwiedzić park, a także podziwiać jego piękno.</p>",
"highlighted_text": "Tutejsze szlaki prowadzą przez przepiękne i klimatyczne lasy, a ze szczytów przy dobrej widoczności można zobaczyć Tatry lub Pieniny",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801970,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Narwiański Park Narodowy",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801971,
"image": {
"id": 11859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FWUbeCcHg0-9kLS4G7hJcAtYmJ0TszHrb1xjxDtFYcs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O9T4ZrP0xbzRgbqKx94sxg5iZKrj1XSMtw51KPYikBE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QOq9z9r_M-UEAIxmk-y2RbPsW02tmU5R2dHucH1SwDE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a2vcODDNhiP05dtc74JTo2VXYq8-rXqc08WMzmPZvhA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Parki narodowe – kładka Śliwino-Waniewo",
"alt": "Kładka Śliwino-Waniewo w Narwiańskim Parku Narodowym (fot. Smialek.m / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/1920px-K%C5%82adka_%C5%9Aliwno_-_Waniewo__By_Smialek.m_-_Praca_w%C5%82asna.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Smialek.m / Wikipedia</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801972,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Co powiecie na wyprawę w głąb <strong>polskiej Amazonii</strong>? Na to miano zasłużyły tereny w dolinie rzeki Narew, której wielokorytowy system tworzy skomplikowany i niezwykle bogaty wodny labirynt. By móc w pełni <strong>podziwiać jego piękno</strong>, najlepiej wybrać się na spływ kajakowy albo przepłynąć rzekę statkiem lub pychówką.</p>\n<p>Podczas kilkugodzinnego rejsu będziecie mogli podpatrywać <strong>liczne gatunki ptaków</strong>, a także nacieszyć oczy malowniczym krajobrazem i odpocząć wśród błogiej ciszy. Warto zaznaczyć, że dolina Narwi to istny raj dla tych, którzy nie przepadają za tłumami i cenią niczym <strong>niezmącony relaks</strong> – to najmniej popularny i najrzadziej odwiedzany park narodowy w kraju.</p>",
"highlighted_text": "Dolina Narwi to istny raj dla tych, którzy nie przepadają za tłumami i cenią niczym niezmącony relaks",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 823703,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ol>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.bgpn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Babiogórski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.bpn.com.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Białowieski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.biebrza.org.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Biebrzański Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.bdpn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bieszczadzki Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.pnbt.com.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Park Narodowy Bory Tucholskie</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.dpn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Drawieński Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.gorczanskipark.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Gorczański Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.pngs.com.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Park Narodowy Gór Stołowych</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.kampinoski-pn.gov.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kampinoski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://kpnmab.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Karkonoski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.magurskipn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Magurski Park Narodowy</a></li>\n<li><a href=\"http://www.npn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Narwiański Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.ojcowskiparknarodowy.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ojcowski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.pieninypn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pieniński Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.poleskipn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Poleski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://roztoczanskipn.pl/pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Roztoczański Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.slowinskipn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Słowiński Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.swietokrzyskipn.org.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Świętokrzyski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.tpn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tatrzański Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.pnujsciewarty.gov.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Park Narodowy Ujście Warty</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.wielkopolskipn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wielkopolski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.wigry.org.pl/index.html/\" target=\"_top\">Wigierski Park Narodowy</a></li>\n<li><a class=\"lista\" href=\"http://www.wolinpn.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Woliński Park Narodowy</a></li>\n</ol>",
"highlighted_text": "Parki Narodowe w Polsce:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 823704,
"map_file": "https://media.kukbuk.pl/media/attachments/mapa_Obszar_roboczy_1.png",
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "MapWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W Polsce mamy 23 <strong>parki narodowe</strong>, ale gdy przychodzi co do czego, okazuje się, że byliśmy w zaledwie czterech lub pięciu. Nie ma się co oszukiwać, na myśl o górach bez zastanowienia wymieniamy Tatry albo Bieszczady, a na krótki wypad za miasto od lat wybieramy Puszczę Kampinoską albo Biebrzański Park Narodowy. I tak oto <strong>niektóre tatrzańskie szlaki trudno przejść spokojnie</strong>, a w Pieninach próżno szukać nieznanych nikomu ścieżek. W rosnącym z roku na rok tłumie turystów niełatwo o spokój i błogą ciszę, a zamiast dzikich zwierząt prędzej napotkamy porozrzucane wzdłuż szlaków śmieci. I nie próbujcie przekonywać, że w takich warunkach da się zrelaksować, bo choćby rozciągały się przed wami <strong>najpiękniejsze krajobrazy</strong>, to gdy szlaki przypominają zatłoczone Krupówki, nawet śpiew ptaków nie jest w stanie ukoić nerwów. Dlatego zamiast złorzeczyć na innych wędrowców, <strong>zboczcie z utartych dróg</strong> i wybierzcie się w miejsca, o których niewiele osób jeszcze wie. Może na początek Wigierski Park Narodowy, który swoim pięknem dorównuje widokom znad Morskiego Oka? A może macie ochotę wypatrywać rzadkich gatunków ptaków przy ujściu Warty? Nie ma co dłużej zwlekać. Spakujcie plecaki, wskakujcie w wygodne buty i ruszajcie w drogę!</p>",
"image": {
"id": 11860,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uDnxV1sOQPkuV2_xH9INyPlZj6hfJe6JCHwRwwjv6Ws/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/V29kb3NwYWRfU3pr/bGFya2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cQUl-asRON-rg-gLaOWDTIUTG0Pe-NAfcN_PyzmAnbM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/V29kb3NwYWRfU3pr/bGFya2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Im0usKb9mlJ4HqVKsbh8eotYmXy_N4hX9MF-Pgam7D8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/V29kb3NwYWRfU3pr/bGFya2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nDdP8NluDCcLM4EG1ZIRpzvur5-hyURTSHE0Uq0auY0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/V29kb3NwYWRfU3pr/bGFya2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Karkonoski Park Narodowy – co zobaczyć?",
"alt": "Wodospad Szklarki w Karkonoskim Parku Narodowym (fot. Aw58 / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Wodospad_Szklarka.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-30T08:00:00",
"lead": "Od betonowego zgiełku odpoczywamy w cieniu drzew, podziwiając najpiękniejsze krajobrazy w kraju. Oto mniej znane parki narodowe, które trzeba odwiedzić.",
"meta_description": "Krótki przewodnik po mało znanych parkach narodowych w Polsce. Od Małopolski, przez Mazury, aż po Ujście Warty – polecamy, co zobaczyć i dlaczego warto zwiedzić te miejsca.",
"links": [
{
"id": 3463,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1763",
"anchor_slug": "miejsca-na-spacer-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Nietuzinkowe miejsca na spacer w Warszawie"
}
},
{
"id": 3464,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1756",
"anchor_slug": "marta-dymek-polska-tradycja-w-wersji-wege",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Marta Dymek: polska tradycja w wersji wege"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Aw58</strong> / Wikipedia</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 12,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Parki narodowe w Polsce – gdzie pojechać i co zobaczyć?",
"og_title": "Wycieczka za miasto: 10 najpiękniejszych parków narodowych w Polsce",
"og_description": "Od betonowego zgiełku odpoczywamy w cieniu drzew, podziwiając najpiękniejsze pejzaże w kraju. Oto mniej znane parki narodowe, które trzeba odwiedzić.",
"og_image": {
"id": 11859,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DpbbegAXF9sboMjUJimeUOPHhrpVPKEc1vB_FhpOqiU/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5aSSjVGC9UXOzon1CN8oTKK_ES_Q1XRmnSmIrYFRFno/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AQCrcI9naNfjJbYBPuMJbXSKfl0q0GlqI5X5YWCKj_k/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r6WnwWsBeiP8UDaHuDVzbcCBzc-WVTeMbY5WK9GRywc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/MTkyMHB4LUslQzUl/ODJhZGthXyVDNSU5/QWxpd25vXy1fV2Fu/aWV3b19fQnlfU21p/YWxlay5tXy1fUHJh/Y2FfdyVDNSU4MmFz/bmEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Parki narodowe – kładka Śliwino-Waniewo",
"alt": "Kładka Śliwino-Waniewo w Narwiańskim Parku Narodowym (fot. Smialek.m / Wikipedia)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/1920px-K%C5%82adka_%C5%9Aliwno_-_Waniewo__By_Smialek.m_-_Praca_w%C5%82asna.jpg"
},
"modified": "2022-06-15T11:15:17.204133",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1796,
"slug": "fenomen-kebabu",
"title": "Fenomen kebabu",
"widgets": [
{
"id": 823925,
"image": {
"id": 11921,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0I0Hb5TS2AB-7doauIEJH9K9NXH1sUM_p3hiGl5UfWA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/ZGVubmlzLXNjaHJh/ZGVyLWhiQWdOSDhs/eTVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d0mpGM4lyKwm2YT4AVOSRRnAt_HBby4EidG3x47SvSU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/ZGVubmlzLXNjaHJh/ZGVyLWhiQWdOSDhs/eTVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/txtCZ3xkcYvCyfo689rbNsyumx9dkr1MviD5XVsCnb8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/ZGVubmlzLXNjaHJh/ZGVyLWhiQWdOSDhs/eTVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7UMOxQPxD5jWVsmG1uFM4NNm1_f-2kC4u3RvsonXi6s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/ZGVubmlzLXNjaHJh/ZGVyLWhiQWdOSDhs/eTVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kebab - bela mięsa",
"alt": "Bela mięsa w lokalu sprzedającym kebab (fot. Dennis Schrader / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-29/dennis-schrader-hbAgNH8ly5o-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Krótka historia kebabu</h2>\n<p><span style=\"\">Pierwsze pisemne źródła dotyczące kebabu pochodzą z <strong>X wieku</strong>, z kompendium kulinarnego „Kitab al-Tabikh” („Księga dań”), które zostało znalezione w <strong>Bagdadzie</strong>, na terenie dzisiejszego Iraku. Tradycja tego dania liczy zatem ponad tysiąc lat, jednak dopiero na przełomie lat 60. i 70. ubiegłego wieku pojawiło się ono w Europie. Mówi się, że pierwszy lokal podający tę potrawę powstał w Berlinie lub w Londynie, ale silną konkurencją okazuje się także <strong>Kebab Sopocki</strong>, który działa od <strong>1970 roku</strong>. Największy wzrost popularności kebabu przypadł na ostatnią dekadę XX wieku. To wówczas Polska otworzyła się na Zachód i przyjęła od niego dużą część kultury kulinarnej – szczególnie tej w wydaniu <strong>ulicznym</strong>.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Dennis Schrader / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 824856,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 823926,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span style=\"\">Od tamtego czasu z roku na rok otwierało się coraz więcej lokali serwujących kebab. Popyt na to danie sprawił, że podaje się je także w <strong>restauracjach</strong>, które specjalizują się w innych kuchniach. Szacuje się, że w <strong>jednej trzeciej</strong> polskich lokali gastronomicznych zjemy kebab lub danie, które jest nim zainspirowane. Nic dziwnego, skoro stanowi on pierwszy wybór <strong>40% Polaków</strong>.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 823927,
"image": {
"id": 11925,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eq5QfQmB6EdN_SrV97KgkKOYA80nzrcWAI1xJ_lT9XA/fit/550/0/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0NZyJrLuiTQLB92p6mTVhE6OWV_SMMZmG-tioAssm74/fit/1100/0/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9_T1qLV3y1Z65WWmmtomxGOFMJGqfkPz2geTgypAn_s/fill/550/0/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y690a-_zYu1lMRjsH9S7Vu98CpOMg7A-D-ia-J2eUXM/fill/1100/0/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kebab - facebook",
"alt": "Kebab (fot. Marcel Gnauk / pixabay.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-29/kebab-2451112_1920.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kebab ponad granicami</h2>\n<p><span style=\"\">Choć kebab jest ściśle związany z kuchnią <strong>Bliskiego Wschodu</strong>, to podobnie jak pizza czy burgery, na przestrzeni ostatnich dekad stał się kulinarnym symbolem <strong>globalizacji</strong>. Serwujące go lokale znajdziemy niemal wszędzie. Ma to swoje wady i zalety: z jednej strony przyczynia się do popularyzacji kuchni bliskowschodniej, z drugiej – przetwarza ją, upraszcza i przykleja jej <strong>łatkę fast foodu</strong>.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Marcel Gnauk / pixabay.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 824857,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 823928,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span style=\"\">Paradoksalnie jednak właśnie przez wzgląd na prędkość wydania posiłku i <strong>aspekt ekonomiczny</strong> kebab mógł tak prężnie się rozwijać. Ludzie bowiem nie oczekują prawdziwego doświadczenia i zbliżenia do kultury kulinarnej innego zakątka świata, ale <strong>szybkiego</strong>, sycącego, taniego posiłku, który można złapać w biegu przed piątkową imprezą, meczem czy między zajęciami. Polacy właśnie w tym kontekście zakochali się w kebabie i nic dziwnego, że chcą uczynić go swoją <strong>potrawą narodową</strong>.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 823929,
"image": {
"id": 11956,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NIT2gLbhCJAoUrg8oJolKVsW_NQg5gYhDDmON0rrzyY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/a2ViYWJpc3Rhbl9j/b3ZlcjMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q-vdI9IW5v87gLPmQ4GxhH03MzroOtainDgkk3DQ1UE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/a2ViYWJpc3Rhbl9j/b3ZlcjMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zzInLZNzNUuA09h_pmlbwIk-6paZ5s03gHxMGhjUDXY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/a2ViYWJpc3Rhbl9j/b3ZlcjMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dspoIUMxP-2OM966KxlQjRDDdD_7UF6n5Memsl6KK8E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/a2ViYWJpc3Rhbl9j/b3ZlcjMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "kebabistan_cover3.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-30/kebabistan_cover3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Kebabistan</h2>\n<p>A jednak romans Polaków z kuchnią Bliskiego Wschodu zawsze był pełen napięć. Przecież żaden posiłek nie jest anonimowy – stoi za nim <strong>człowiek</strong>, a wraz z nim jego <strong>kultura</strong>, historia, tradycja i cały bagaż doświadczenia. Właśnie to stara się pokazać w swojej książce Krystian Nowak. <strong>„Kebabistan”</strong> to doskonały reportaż, który dookoła budek z kebabem buduje narrację na temat polskiego społeczeństwa i tego, jak funkcjonują w nim imigranci i uchodźcy z krajów arabskich. W książce Nowaka znajdziecie wiele fascynujących historii, w których <strong>tragizm</strong> miesza się z <strong>humorem</strong>, nadzieją i błyskotliwymi obserwacjami społecznymi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span style=\"\">Kebab, tradycyjne <strong>tureckie danie</strong>, występuje w ponad 20 odmianach. Tym, co w Polsce określamy mianem kebabu, jest <strong>döner kebap</strong>, czyli pita wypełniona <strong>baraniną</strong> z rożna, z dodatkiem surówki i owczego sera. Jednak klasyczny döner różni się od tego, który jest najczęściej podawany w <strong>fastfoodowych</strong> budkach: w picie znajdziemy zwykle mięso wołowe lub mieszane, nie uświadczymy owczego sera, zostaniemy za to zapytani o <strong>preferowany sos</strong>. Większość kebabów będzie jednak <strong>halal</strong>, co oznacza, że rzadko kiedy trafimy na mięso wieprzowe.</span></p>",
"image": {
"id": 11929,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K_aHo9Navdt6KCpEHQf0soD0PxIwPbrOMI5nLwtTfWo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/c2FsYXRraV9vdHdh/cmNpZV8yLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8_kntfJNaS4w1G-I_tUnfEVV41r7df3ynPJaT-SLn8k/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/c2FsYXRraV9vdHdh/cmNpZV8yLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FBwW-XIhgnBIro_Kcc4J_xfw9OU5rtpGdktVl1Jn39g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/c2FsYXRraV9vdHdh/cmNpZV8yLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kp8GxrgIosmEtEvDO95kqR7qGjySaJXddUKMUtVvHsM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/c2FsYXRraV9vdHdh/cmNpZV8yLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "salatki_otwarcie_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-30/salatki_otwarcie_2.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-30T07:00:00",
"lead": "Aż 40% Polaków, gdy je poza domem, najczęściej sięga po kebab. Co sprawiło, że to popularne tureckie danie zyskało w naszym kraju większą sympatię niż pizza czy burgery?",
"meta_description": "Kebab to tradycyjne danie kuchni tureckiej, ale skąd kebab wziął się w Polsce? I dlaczego Polacy tak chętnie go jedzą?",
"links": [
{
"id": 3497,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1490",
"anchor_slug": "historia-falafela",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Historia falafela"
}
},
{
"id": 3498,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1619",
"anchor_slug": "humus-pasta-ponad-podzialami",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Skąd pochodzi humus?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Luis Vidal </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kebab w Polsce – skąd wziął się kebab?",
"og_title": "Fenomen kebabu",
"og_description": "Aż 40% Polaków, gdy je poza domem, najczęściej sięga po kebab. Co sprawiło, że to popularne tureckie danie zyskało w naszym kraju większą sympatię niż pizza czy burgery?",
"og_image": {
"id": 11925,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gsYJ7HNROYqpvFTvn0SqOAg9_CbswOrm2vMJ9I4jddw/fit/1200/630/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tr7MYR1dstHiiJeYNyqZ-h7MwFfp3oJcBHuAMhX-REM/fit/2400/1260/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tUfkIQ1ft7KB1jcIhsVUgP-u3HibW_l0HAHDDcb8Syw/fill/1200/630/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E1rr09jUoxY09wPiwkz9O-Pia74Q7hrk25B2nX4Qi2k/fill/2400/1260/fp:0.55:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjkv/a2ViYWItMjQ1MTEx/Ml8xOTIwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kebab - facebook",
"alt": "Kebab (fot. Marcel Gnauk / pixabay.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-29/kebab-2451112_1920.jpg"
},
"modified": "2020-07-15T14:00:35.079140",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1788,
"slug": "obiady-bez-gotowania",
"title": "16 obiadów bez gotowania",
"widgets": [
{
"id": 823241,
"image": {
"id": 10536,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/24D31gwCv7PosEZpeB_xSTS_mHH7OgbbiwnRbvxOY2U/fit/550/0/fp:0.16:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/MzA3QTQ5MDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NVuS-mLKq5ahSKrcGRtvFZpPovu9YUQ1qjpy0CU_B7I/fit/1100/0/fp:0.16:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/MzA3QTQ5MDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hfpEA_SKPYXpLhcvbJ-jjhLBpSw5vgmkTGw2Lg1HZGg/fill/550/0/fp:0.16:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/MzA3QTQ5MDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1KAUT5IjDhYib22x-532Gp4JgkzzGkH2ohNwmpbhWhc/fill/1100/0/fp:0.16:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/MzA3QTQ5MDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.16,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wrapy z mango i awokado w papierze ryżowym",
"alt": "Spring rolls z mango, z awokado i z komosą ryżową zawinięte w papierze ryżowym podane z sosem sojowym z chili, przepis i zdjęcie Kasia Bem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/307A4904.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/wrapy-z-mango-i-awokado-w-papierze-ryzowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wrapy z mango i awokado w papierze ryżowym >></a></h2>\n<p>Zamiast pszennej tortilli do zrobienia wrapów wykorzystajcie papier ryżowy. Będzie smacznie i egzotycznie. Zawińcie w niego mango, awokado i komosę ryżową, którą wystarczy zalać wrzątkiem. A dla podkręcenia smaku wrapów przygotujcie do nich sos sojowy z pomarańczą.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 823242,
"image": {
"id": 6619,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qq_zjCL0WWTnH8lrn8Ibwy0FDCgBLARvGqzaX4RsDWs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/TFJNX0VYUE9SVF8x/MjIxMDI1NTU1NTE0/NjRfMjAxOTA5MDNf/MjE1NjU4NzkxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pfo9P8ukcAhmdhbVDcxIPuQlCHU2r_wV7yyJZwR2QQ4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/TFJNX0VYUE9SVF8x/MjIxMDI1NTU1NTE0/NjRfMjAxOTA5MDNf/MjE1NjU4NzkxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iKEMhOw1puKLUF0IuMHdN81_2myFShCsjD6DjWmD5Pc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/TFJNX0VYUE9SVF8x/MjIxMDI1NTU1NTE0/NjRfMjAxOTA5MDNf/MjE1NjU4NzkxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GqlQmUJ-v7UgkPqE2xOy5tWuS94z4t-xT-hvpljQvFM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/TFJNX0VYUE9SVF8x/MjIxMDI1NTU1NTE0/NjRfMjAxOTA5MDNf/MjE1NjU4NzkxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z wiśni, buraka i koziego sera - PRZEPIS",
"alt": "Szybka sałatka z rukoli z pieczonym burakiem, wiśniami i kozim serem (fot. Sylwia Kaleta)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/LRM_EXPORT_122102555551464_20190903_215658791_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-wisni-buraka-i-koziego-sera/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sałatka z wiśni, buraka i koziego sera >></a></h2>\n<p>Tym razem nie pieczcie buraka, tylko kupcie już ugotowanego. Wystarczy go pokroić, wymieszać ze słonym kozim serem i podać na liściach rukoli. Jeszcze wiśnie, odrobina dressingu z miodem i octem balsamicznym oraz pestki dyni – i obiad z głowy. Gotowy w zaledwie 20 minut.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823243,
"image": {
"id": 6044,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FdHZTVgwmowOao0vU72ZUMlhIOgErVoc8JamvRUCkb8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTcwNThfMV9k/MEhmOFg2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5wwbjzp1JDy90KJSD-seZ-xqKLCJ5hNxRpw6VAElTJk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTcwNThfMV9k/MEhmOFg2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HaIjtBVwlgEamrz-GEiFrr6RqwLPUwgaRt8dFqQBWlM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTcwNThfMV9k/MEhmOFg2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7PuU8JT2I3EgHbaACdatQgdKBHDHSRJRox9DXfmktts/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTcwNThfMV9k/MEhmOFg2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ceviche wegańskie",
"alt": "Owocowo – warzywne ceviche (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-09/HY9A7058_1_d0Hf8X6_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/przepis-na-weganskie-ceviche/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wegańskie ceviche >></a></h2>\n<p>To ceviche może śmiało konkurować z klasyczną wersją. Mango obieramy i kroimy, podobnie pomarańczę i grejpfrut. Do tego imbir, cebula i oczywiście przyprawy. Gdy smaki się przegryzą, podajcie ceviche z chrupkami kukurydzianymi lub nachosami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 825198,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 823244,
"image": {
"id": 6034,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UNawsH3iStUE8E2cSDLMmjGP6jUtrQMRdUlnpw_M_kE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTY5OTlfMV94/d3N3Y0RuX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uUO4r10y4t_-pBp1Knxa_o9TDq19o6Pveni4BL01KQA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTY5OTlfMV94/d3N3Y0RuX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z1KuRVW13O-GzkYjwaAicOnvkpkdA1eidZ-zQeVRLno/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTY5OTlfMV94/d3N3Y0RuX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RUPNYarw0nP-5lDbTTMvzFecHuRGUxMJtO1FrkYLukM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/SFk5QTY5OTlfMV94/d3N3Y0RuX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ceviche z papryką i chrupkami nachos",
"alt": "Ceviche z papryką i chrupkami nachos",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-09/HY9A6999_1_xwswcDn_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ceviche/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ceviche – przepis podstawowy >></a></h2>\n<p>Ci, którzy wolą sprawdzone i tradycyjne wersje rodem z Ameryki Południowej, z pewnością nie odmówią sobie przygotowania tego ceviche. Wybierzcie ulubioną rybę, owoce morza i nie żałujcie kolendry ani chili. Danie skropcie sokiem z limonki i podajcie z minitortillą.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 823245,
"image": {
"id": 5838,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/77E92HbpRi3DqWKf9fl4fTt0BD4MekOXdtN5lVnJDAs/fit/550/0/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KfaoU8-sqrxiUgNm-tWeSKrCtTdLFewSFD6MS1kzVKA/fit/1100/0/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vFWjYS5S-QU78RJZeS7kccLKvutJGQSNfA4unV7EvOA/fill/550/0/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b5rOXcBuUqLS9xgU8YrxEZTEdZjc7AESeOAIZRqFVrc/fill/1100/0/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś przepis na proste cevicze z pomidorami",
"alt": "Ceviche z łososia z pomidorkami, szalotką i chili",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/%C5%82oso%C5%9B_22lipca2401_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ceviche-z-lososia-z-pomidorkami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ceviche z łososia z pomidorkami >></a></h2>\n<p>Kolejny sposób na posiłek z rybą w roli głównej. Ceviche to doskonałe danie, które orzeźwia i zaspokaja nawet największy głód. W tej wersji łososia marynujemy w limonce, cytrynie i cebuli. Odrobina soli, trochę pomidorków koktajlowych i gotowe. Takiej potrawie nie sposób się oprzeć.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823246,
"image": {
"id": 5821,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Te2ZLS69ZF4990R_cLsXzPhQMJTjI6ZA9vrOGrnpamY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NjI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N0TAIlMZ7VtrLdEbygcm75Tsbhz12vGWSmcEx-FIyCU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NjI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/62esN7wo2g2WndZUOS4ZasZn4OXhSJOfyER5Lfk9gfQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NjI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOcaP-DVk-cl1PtdVOCsWZPa76Wz6xKQyxbh2vhYTuU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzAv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NjI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś gravlax w burakach - przepis na kolorowego łososia na śniadanie",
"alt": "Buraczkowy gravlax z czerwonym pieprzem i kolendrą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-30/%C5%82oso%C5%9B_22lipca2625_1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/buraczkowy-gravlax/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Buraczkowy gravlax >></a></h2>\n<p>Przepadacie za łososiem? W wersji na zimno smakuje równie dobrze jak na ciepło. Rybę zamarynujcie w buraczkach z dodatkiem kolendry i pieprzu, a gdy smaki się przegryzą i łosoś nabierze odpowiedniego aromatu, pokrójcie go w cienkie plastry. Gotowy podajcie ze śmietaną i z cytryną. Nie pożałujecie!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823247,
"image": {
"id": 11588,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ac0H_W7bHxsNk1cye4zr1Oz9bMcPi0B-ROETpnQr400/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a19hcmJ1em93eS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9SoavSyTqkEhaE5NSN2oqRAOyTHH5Jrq5ZQse9FigDA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a19hcmJ1em93eS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Th2vVe06oqoLFPLyFw8HalQndzACLYlZ1bw6IKbWnj0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a19hcmJ1em93eS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s40SWGV8jvrhhZ7_XC0YLaFRrPFYcU4wpS_JNT5Eifc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a19hcmJ1em93eS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chłodnik arbuzowy",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-08/ch%C5%82odnik_arbuzowy.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlodnik-arbuzowo-truskawkowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chłodnik arbuzowo-truskawkowy >></a></h2>\n<p>Kto powiedział, że chłodnik można zrobić tylko z botwiny? Wersja owocowa z jadalnymi kwiatami nie dość, że jest kolorowa, to jeszcze z pewnością zasmakuje dzieciom. Zupę arbuzowo-truskawkową z dodatkiem wody różanej przygotujecie w niecałą godzinę. Na wierzchu ułóżcie czipsy z kokosa, borówki i kiwi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823248,
"image": {
"id": 11589,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a3PdAHS9H-hsO1mzL08xqu14rLixzmpm2gCB8-UA7h4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a196X3ppZWxvbnlj/aF9wb21pZG9yJUMz/JUIzdy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SJdjVGD8dcitJ8KfydOV0VkQXAeYVTP2tUMlRtqO934/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a196X3ppZWxvbnlj/aF9wb21pZG9yJUMz/JUIzdy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tThsJNxbnvIK-qA7Y6tR8hz8dRw-QSf9T1eWQxCggQs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a196X3ppZWxvbnlj/aF9wb21pZG9yJUMz/JUIzdy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q59vBwfw4LJg5ZDi6ufl8q90PWQT2y3nMZXE5pGdZO0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDgv/Y2glQzUlODJvZG5p/a196X3ppZWxvbnlj/aF9wb21pZG9yJUMz/JUIzdy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chłodnik z zielonych pomidorów",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-08/ch%C5%82odnik_z_zielonych_pomidor%C3%B3w.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlodnik-z-awokado-zielonych-pomidorow-papryki-i-s/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chłodnik z awokado, zielonych pomidorów, papryki i ze szczawiu >></a></h2>\n<p>Smakuje równie dobrze, jak wygląda, a do tego jest gotowy w nieco ponad pół godziny. Do jego przygotowania będziecie potrzebować awokado, papryki i… gruszki. Potem wystarczy dodać ogórek, szczaw i miód – wszystko razem gwarantuje wspaniałą ucztę godną najlepszych szefów kuchni. Gotowy chłodnik posypcie kwiatami, kiełkami i ewentualnie poziomkami.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823249,
"image": {
"id": 11148,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8rLGLpZrLmHGFskwfXCfd5WL9mg8urVP6RT09UroCo/fit/550/0/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WM0a5bekP8fws6ZMs8LLyqlQseSxclfF1gf80CQs760/fit/1100/0/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FiZuIuxvoe0qDJvgsgSU0BW-9bLti7R3QcdQnAxI9xc/fill/550/0/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iyqJInYl1kQTCpE96EQ_sWP1Yg58P6D5FWcUcKeta44/fill/1100/0/fp:0.6:0.24/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDcv/SU1HXzkxODUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.24
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym",
"alt": "Carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym (fot. Kasia Stadejek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-07/IMG_9185.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/carpaccio-z-gesi-z-sokiem-rabarbarowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym >></a></h2>\n<p>Coś dla prawdziwych smakoszy. Zamiast tradycyjnej wołowiny wybierzcie gęś, którą przed pokrojeniem warto lekko zmrozić. By była delikatniejsza, możecie ją jeszcze lekko rozbić. Potem wystarczy cienkie plastry ułożyć na zimnym talerzu i polać sokiem z rabarbaru.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823250,
"image": {
"id": 5110,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MwEJmdXxalf3jztdMOdwNIVFr6ZvTJLCKSBp_QnMeYU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8z/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UPb87ZUJLwetq3CYhiuHBcUIwS1qgjG0epyj1fOjntk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8z/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzKwUNwt-h99Kt_ixrewsS5SWDW3XMXzfQCHbR_9ECk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8z/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6aSJE9STKwUoD2BMTXjQUIZhH2x5G2aB5rFe29BKBtQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8z/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Chłodnik jagodowy z miętą i ogórkiem",
"alt": "zupa na chłodno",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/www_jagody_3_kukbuk_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlodnik-jagodowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chłodnik jagodowy >></a></h2>\n<p>Jagodowa wersja chłodnika będzie gotowa już w 10 minut. Do jego przygotowania potrzebujecie zaledwie paru składników, jednej miski i blendera. By odjąć zupie nieco kalorii, zamiast śmietany użyjcie jogurtu naturalnego. I dołóżcie listki mięty dla podkreślenia smaku.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823251,
"image": {
"id": 11244,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aMMtVSwB4N8TE5Yt56LegnBHuzH4jemQ4fWnqvnarUw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDUtMTVf/b18xMC4zOS4wNi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XO-8uqb_x4OA734P8jUcRL53J-VtQcAXyEqRNY1lqpA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDUtMTVf/b18xMC4zOS4wNi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_LFwHQuoci1U9OBZIz6As0hSEfWRcUohiqFg7o7Qbkc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDUtMTVf/b18xMC4zOS4wNi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X29Xh4Geh_HbJFJmJ-uzBeQ4XjrN9FQT2qusKFBv7RA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDUtMTVf/b18xMC4zOS4wNi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chłodnik litewski z botwiną i malinami",
"alt": "Różowy chłodnik litewski z botwiną i malinami (fot. dinnershow studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-15/Zrzut_ekranu_2020-05-15_o_10.39.06.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/rozowy-chlodnik-z-malinami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Różowy chłodnik z malinami >></a></h2>\n<p>Miłośnicy tradycyjnego chłodnika litewskiego z pewnością rozsmakują się w tym przepisie. Niesamowity kolor zupa zawdzięcza nie tylko burakom, ale także malinom i rzodkiewkom. A zamiast z jajkiem na twardo podajcie zupę z ogórkami małosolnymi oraz odrobiną twarogu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823252,
"image": {
"id": 4934,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZ6I_ASMdt1ADWAguM74tJTbAeNAZddufTbNiYGQgCg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GBJFUPsz5h_gWVn8xLUp7cNgtxtZ0QKVHGavvZgMpO0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UceOruPnp4NOO4NmSRN6EArMWJ2V6pSHGsnXvvt9AuY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bsser5FotSGhI0fARVJucCRDupafdUgJHB3Hljla3Do/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "biały chłodnik w stylu indyjskim - przepis",
"alt": "Raita, czyli biały chłodnik pikantny - PRZEPIS",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/02_cwSdUk4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/raita-pikantny-bialy-chlodnik/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Raita – pikantny biały chłodnik >></a></h2>\n<p>Zainspirujcie się gorącymi Indiami i przygotujcie egzotyczny chłodnik. Raita to doskonały sposób na sycący, ale wciąż lekki i orzeźwiający obiad. Jogurt grecki zmiksujcie z imbirem, dodajcie uprażony kumin i sok z pomarańczy. Jeszcze tylko kilka składników i – po zaledwie kwadransie – danie jest gotowe.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 825199,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "AdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 823253,
"image": {
"id": 1861,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yltcD0HzvCbpKkiiNPD4sOJEp-ESSRvx5Et_wD26rOY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Q0Rtb3RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DQj5WFrGeyiaE1bf3IRq8bzFBn9u-Hb0Bs7nlrKgmCQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Q0Rtb3RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XrpLMMRY9AgsLiYS6MHRyEYmPZAPqff8DHLaWb3VCSU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Q0Rtb3RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEPlF4KPVzoo9v0ekHDMqr5eI3Cz-xk6zor_IHX5pU8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Q0Rtb3RfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sałatka z liści wasabi wasabi farm poland",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/CDmot_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-lisci-wasabi-z-dressingiem-z-masla-orzec/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sałatka z liści wasabi z dressingiem z masła orzechowego >></a></h2>\n<p>Wstążki z marchewki, ostre liście wasabi i miód – ta sałatka ma wszystko, co najlepsze. Całości dopełniają pękate pomidorki koktajlowe oraz masło orzechowe. Danie przygotujecie w 10 minut. By zaoszczędzić czas i liczbę używanych garnków, możecie zrezygnować z prażenia sezamu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 823254,
"image": {
"id": 1733,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7voCXGOzZ0IfHIcqaS1a17MMVIvDFRq8GdpSHsyMjqM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Y2hsb2RuaWstei1h/d29rYWRvLWktb2dv/cmtvdy03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooAwCHSR4EgXOQGiQmwoK2EGOaF4JOKlS1jsbkpiwGg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Y2hsb2RuaWstei1h/d29rYWRvLWktb2dv/cmtvdy03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TF-fzvkAm7N6eife0-NGzZS6qVkkDa0s_kX-lc-CuYU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Y2hsb2RuaWstei1h/d29rYWRvLWktb2dv/cmtvdy03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/52BFdzlRdZaYYB5HuGxCTx0XZJ4b6DAGdRATBndj3ss/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/Y2hsb2RuaWstei1h/d29rYWRvLWktb2dv/cmtvdy03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "chłodnik z awokado i ogórków",
"alt": "chłodnik z awokado i ogórków, chłodnik, chłodnik z ogórków, co zrobić z dojrzałym awokado, letnia zupa, lekki obiad, zdrowy obiad, lekka kolacja, szybka kolacja",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/chlodnik-z-awokado-i-ogorkow-770x750_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chlodnik-z-awokado-i-ogorkow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chłodnik z awokado i ogórków >></a></h2>\n<p>Zielona zupa z salsą z melona, miodu i cytryny nie ma sobie równych. Do tego nie wymaga gotowania, a robi się ją w kilkanaście minut. Kluczem jest tu awokado – zanim go użyjecie, upewnijcie się, czy jest dojrzałe.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823255,
"image": {
"id": 4607,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6toCW6-KKsShb4tnADIDBjyy9dJbRKJYp4Ozhh3Rh4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xjBhMCWAl1wJmvkESZF2nQJJ2i6eJyR_P_QssutSvz8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-dsdwQ7jt2_eF547zfX9FZASlXej5op_WvnHKoIW0JM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tHEM7eFsh0TLaGSqek3GT4RHdC2ONVdWAkBWQtK1I34/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMDMv/NDY1ODQxMzQ2MzJf/NzJmMzZhNzMxZl9v/XzJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "sałatka z figami",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-03/46584134632_72f36a731f_o_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-figami-kozim-serem-i-sosem-miodowo-muszt/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sałatka z figami i kozim serem >></a></h2>\n<p>Oto prosta, ale jakże smaczna sałatka na nieco większy głód. Wykorzystajcie świeże figi, dodajcie słony ser kozi i polejcie je sosem z musztardą i miodem. To letnie danie możecie zjeść samo albo z grzankami z chleba na zakwasie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 823256,
"image": {
"id": 9990,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P01QDSzbetBX9ypaka6i7zQwt73bgK7HpzaQOOTz3_k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDMv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfamFybXV6ZW1f/aV9mZXRhX3Bpb24u/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2FKuzMbfC5ujJ7iKxAav-dm0nkPEZJWyq_FjYbFsZX8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDMv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfamFybXV6ZW1f/aV9mZXRhX3Bpb24u/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_O98gxYJ3mEmlnIzo-JU5k4fCM3e1WmfryK4knMTpDg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDMv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfamFybXV6ZW1f/aV9mZXRhX3Bpb24u/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QOoUfUba_vGW-w9YoGdN5CT43niXAZC2_aiHZPwjxHM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDMv/c2ElQzUlODJhdGth/X3pfamFybXV6ZW1f/aV9mZXRhX3Bpb24u/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "PRZEPIS idealny na lunch - Sałatka z jarmużem, fetą, jabłkiem i orzechami laskowymi",
"alt": "Bento z sałatką z jarmużem (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-03/sa%C5%82atka_z_jarmuzem_i_feta_pion.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-jarmuzem-jablkiem-i-orzechami-laskowymi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sałatka z jarmużem, jabłkiem i orzechami laskowymi >></a></h2>\n<p>Jak przemycić jarmuż w obiedzie dla dzieci? Najlepiej w słodkiej sałatce z jabłkami i orzechami laskowymi. Jarmuż wystarczy sparzyć wrzątkiem, a owoce pokroić w kostkę. Do tego odrobina oliwy i cytryny – i wszystko nabierze doskonałego smaku.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Gdy na dworze <strong>duszno i parno</strong>, ostatnia rzecz, na którą mamy ochotę, to stać w kuchni przy gorącym piekarniku albo rozgrzanej do czerwoności kuchence. Latem zamiast przepisów, które wymagają ciągłego doglądania garnków, wolimy szybkie dania, które orzeźwiają, jak chłodniki, albo przyjemnie chrupią, tak jak sajgonki z orzechami, pełne świeżych i kolorowych składników. A na nieco większy głód doskonale sprawdzają się <strong>lekkie potrawy z rybami</strong>, które przypominają nam o najbardziej egzotycznych podróżach lub ukochanych wakacjach nad morzem. Sięgnijcie zatem po sezonowe owoce i warzywa, <strong>zapomnijcie o kuchence i gorących patelniach</strong> i przygotujcie dania na chłodno w 15, 30 lub 45 minut. Bez gotowania, smażenia i pieczenia.</p>",
"image": {
"id": 5838,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ynXK7o21EC_yn5yrKLDKMDnCc9oLtE8OruI-sRq9JAY/fit/709/841/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BS94G2IHnB07CiqrHz1hNvXGS9WVJYVPs5ZJmR_NRbA/fit/1418/1682/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r66GriyNycNxdk5QmVTRp145fZZJF016eqCUjC2x8UI/fill/709/841/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rp5iTMihdZBChyTwlIiR-kjZ09gq5F_SNgaa5dj54RI/fill/1418/1682/fp:0.52:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMzEv/JUM1JTgyb3NvJUM1/JTlCXzIybGlwY2Ey/NDAxXzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.48
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Łosoś przepis na proste cevicze z pomidorami",
"alt": "Ceviche z łososia z pomidorkami, szalotką i chili",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-31/%C5%82oso%C5%9B_22lipca2401_1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-29T00:00:00",
"lead": "Na gorące i parne dni – podajemy przepisy na dania, które przyrządzicie bez konieczności pieczenia, smażenia i gotowania.",
"meta_description": "Oto dania do przygotowania bez konieczności smażenia, pieczenia czy gotowania. Dzięki tym przepisom przygotujecie potrawy na upalne dni, które ochłodzą i nie wymagają wiele pracy.",
"links": [
{
"id": 3481,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1787",
"anchor_slug": "napoje-na-lato-przepisy-na-lemoniade",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Napoje na lato: 7 przepisów na lemoniadę"
}
},
{
"id": 3482,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "768",
"anchor_slug": "7-ciast-ktorych-musicie-sprobowac-latem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "7 ciast, których musicie spróbować latem"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Obiady na upalne dni – TOP 16 przepisów bez gotowania",
"og_title": "16 obiadów bez gotowania",
"og_description": "Na gorące i parne dni – podajemy przepisy na dania, które przyrządzicie bez konieczności pieczenia, smażenia i gotowania.",
"og_image": {
"id": 5669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cS9gaw2oM720VKnoB26lFFwaKyYmcKvNgXZ09k08dZM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/MEIxQTAwMTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zIpU6KpNIK4GAd_ztttRNwkDo2lSU0gkIyEVL4r_ko4/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/MEIxQTAwMTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eCoAHMieJnt4dEX0XFI4Gug6IJSDcfjPN_r_Idqp2rU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/MEIxQTAwMTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XulBBrg1fFKqp3j-Fdl3ou9rRYEQRMhXoUiR2oc8BbE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/MEIxQTAwMTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z wasabi z sosem orzechowym poziom",
"alt": "Sałatka z liści wasabi, sos orzechowy, pomidorki, marchewka (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/0B1A0014_tinified.jpg"
},
"modified": "2021-06-15T11:31:47.251538",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1787,
"slug": "napoje-na-lato-przepisy-na-lemoniade",
"title": "Napoje na lato: 7 przepisów na lemoniadę",
"widgets": [
{
"id": 820407,
"image": {
"id": 11908,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uL8voBq9dQTuJy6rb9lEI5-zDiOla4N6KKYCLl1FwiE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ0/MS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ChSnn7Fmf6y3kXiPl9F38cmN8gRViZ-FoT-NiJDKHOo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ0/MS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9JIghkDUjsj6BXzlZEiAe2Qq942EcEn3TjcScqpnR4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ0/MS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AUHccztX01Q3eWHs64xN7wLjVNqgYJunkko9Hykl54I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ0/MS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada Mojito - jak przygotować lemoniadę o smaku mojito - przepis na lemoniadę mojito",
"alt": "Lemoniada mojito (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0441.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-o-smaku-mojito/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Lemoniada o smaku mojito >></strong></a></h2>\n<p>Mojito wcale nie musi oznaczać drinka z procentami. Jeśli lubicie smak popularnego napoju rodem z Kuby, a niekoniecznie chcecie pić alkohol, przygotujcie lemoniadę, która bez niego odpręży i polepszy humor. Będziecie potrzebować limonki, brązowego cukru i cytryny. I pamiętajcie o wodzie gazowanej. Przygotowanie zajmie wam tylko 20 minut. Na zdrowie!</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 820408,
"image": {
"id": 11903,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nkBqRCnpQt6VaFcYIshaH7A3Wtz-jsot_NfMmIGsJtI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/NS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T4tsPFeV9xNjKfCIJFDr9r5-BQVWJD4xm_JCZ0k9JaU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/NS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SaebYfNDs2KYbl-V8avZ9wYQ_c7Z__ZRBJr3Hb7oLM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/NS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cXNutZTOxXkdjiRLiNwQ4oH2GhbDY-EwxPt6U1qbwrg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/NS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada arbuzowa - jak przygotować lemoniadę arbuzową - przepis na lemoniadę arbuzową z rozmarynem",
"alt": "Lemoniada arbuzowa z rozmarynem (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0465.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-arbuzowa-z-rozmarynem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Lemoniada arbuzowa z rozmarynem >></strong></a></h2>\n<p>Słodki smak arbuza dobrze jest przełamać kwaskową limonką. Wydrążcie z arbuza miąższ i dodajcie do niego rozmaryn. Wstawcie lemoniadę do lodówki. Do schłodzonej bazy wsypcie dużo lodu, dorzućcie kawałki limonki i delikatnie posłodźcie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 820409,
"image": {
"id": 11907,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FpdCUJa7SqCR6FJueH-3Er_057PhREylJF3KL4fJr4U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/OS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5p-u5NWN7cv_F4bKqp1MEYNQQ6v1Vhh5S1Rfw9fjzJ0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/OS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cYGmFmKjM9a946bDKn3jHXgvrC1V_fUXuQhkZhUvB5I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/OS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ry1GKL5UsOcOA8FKT0yNmQeddPOVb0sRDUaNImpE91Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ2/OS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada imbirowa - jak przygotować lemoniadę z imbirem - przepis na lemoniadę imbirową",
"alt": "Lemoniada imbirowa (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0469.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-imbirowa/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Lemoniada imbirowa >></strong></a></h2>\n<p>Egzotyczna i wyrazista lemoniada to propozycja dla tych, którzy nie boją się zdecydowanych smaków. Kluczem jest tu bezalkoholowe piwo imbirowe. Oprócz niego w dzbanku powinny się znaleźć kawałki cytryny i pomarańczy. Jeśli macie nieco więcej czasu, przygotujcie lemoniadę wcześniej i wstawcie ją na noc do lodówki, by smaki dobrze się połączyły.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 820410,
"image": {
"id": 11904,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GNz0sgGX3mOLJ0LO1BaNXvhdMz8_oISccM2PhixRhfA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ1/NS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3aH1_9znbquJptw8_2J51hDQLtKyH2kmqhhkZ0GoyY0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ1/NS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FFQgkLSX5tYPbZUyoGOYcAdlVJA4G13nwLelpuzpAwk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ1/NS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0wvaMqgMDPuVJ8qXDvKhLvvdI_wACwOULewzu182SZY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ1/NS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada truskawkowa - jak przygotować lemoniadę z truskawkami - przepis na lemoniadę z truskawkami, miodem i bazylią",
"alt": "Lemoniada truskawkowa z miodem i bazylią (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0455.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-z-truskawkami-miodem-i-bazylia/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Lemoniada z truskawkami, miodem i bazylią >></strong></a></h2>\n<p>Doskonały letni napój, w którym królują sezonowe smaki. Truskawki zmiksujcie, z cytryn wyciśnijcie sok, a zamiast cukrem napój posłodźcie miodem. By podkręcić smak lemoniady, dorzućcie listki bazylii i od razu podajcie. Gotowe w zaledwie kwadrans.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 820411,
"image": {
"id": 11906,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YHmwmX2VjUNEQN4j_Ct9-Mzw3PcxPZ8IwirQkQzBUR4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUw/NS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ht3C6v0NXXswV3jKhbwOM-3uTAZaBk2JjDKB6hkR0WE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUw/NS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qocLSyc6yDywkKNJMg4TUfycYuyp8s6Nv1tJWQ3-XaI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUw/NS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qdyskG_Tzo9C2tqyLRQ56Md8wt7gRHqPkqJ_KE7pI18/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUw/NS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada gruszkowa - jak przygotować lemoniadę z gruszką - przepis na lemoniadę gruszkową z tymiankiem i jabłkiem",
"alt": "Lemoniada gruszkowa z tymiankiem i sokiem jabłkowym (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0505.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-gruszkowa-z-tymiankiem-i-sokiem-jablkowy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Lemoniada gruszkowa z tymiankiem i sokiem jabłkowym >></strong></a></h2>\n<p>Z gruszek przygotowujemy mus, a z cytryn wyciskamy sok. Jeszcze odrobina jabłek, gałązki tymianku, szczypta brązowego cukru – i możemy podawać lemoniadę w wysokich szklankach z kostkami lodu. Uwaga! Polecamy przygotować nieco więcej musu owocowego – z powodzeniem sprawdzi się w naleśnikach albo jako dodatek do porannej owsianki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 820412,
"image": {
"id": 11253,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EMT2GzpX7gw_L_m_epLwO-bygAP3LuvxranR7OSnKy0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTgv/TGVtb25pYWRhLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YQ-wxhVUalXn0PJ0I8yNYlH7hIv--3h0jlHNXm8JB0M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTgv/TGVtb25pYWRhLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J2dVnTQF4tRzGQyRRGGDtl8VzTC3x4KBkgOzq10hkHw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTgv/TGVtb25pYWRhLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vFoARogpsthqopX1YhJuXTHcA80K7z6lLZoMBOKFbbU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTgv/TGVtb25pYWRhLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada rabarbarowa z kawałkami limonki i gałązką rozmarynu",
"alt": "Lemoniada rabarbarowa (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-18/Lemoniada.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-rabarbarowa-z-rozmarynem/\">Lemoniada rabarbarowa z rozmarynem >></a></h2>\n<p>Tym razem rabarbar zamiast do crumble lub kompotu kroimy do lemoniady. Ugotowany z imbirem i miodem lub syropem z akacji, nie tylko świetnie smakuje, ale też orzeźwia i nawadnia organizm. A jeśli zostanie wam trochę rabarbaru, wykorzystajcie go do ciast, naleśników lub domowych bułeczek.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 820413,
"image": {
"id": 11905,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XJV4uLDDmsl1yy8Pj9T8onzQrv5RkMTPj3EElr6yaNQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ5/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rhvq2iwCetuczcV16U-61IInQnBLa6sZN_3rzwdr_as/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ5/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pSQbAImgoF_NdelUreRSzMCgkyFyIQa3b-RijGRzq-w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ5/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NdqGYyQD3TpWdfrh9A5YXX0mE3-WkGFYoEv-tar0a8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDQ5/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Lemoniada z pietruszką - jak przygotować lemoniadę z pietruszką - przepis na lemoniadę z pietruszką",
"alt": "Lemoniada z pietruszką (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0492.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/lemoniada-z-pietruszka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Lemoniada z pietruszką >></strong></a></h2>\n<p>Nietypową lemoniadę z natki pietruszki polecamy wszystkim, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Zamiast zwykłego cukru wykorzystujemy cukier puder i dodajemy sok z cytryn. Ta lemoniada nie tylko chłodzi i orzeźwia, ale także wpływa pozytywnie na układ trawienny i odpornościowy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Nadeszło lato, więc czas na lemoniadę! <strong>Słodka, kwaśna, mniej lub bardziej owocowa</strong> i koniecznie z dużą ilością lodu – w zależności od upodobań możemy dowolnie mieszać sezonowe składniki i bawić się przyprawami, by przyrządzić niepowtarzalną lemoniadę, która nie tylko jest wyjątkowo smaczna i orzeźwiająca, ale także doskonale nawadnia organizm i dostarcza solidnej porcji witamin. Jeśli do tej pory do jej przygotowania wykorzystywaliście jedynie cytryny, najwyższa pora to zmienić. <strong>Orzeźwiające letnie napoje</strong> zrobicie także z arbuza, truskawek czy rabarbaru. Do tego listki mięty lub bazylii i idealna wakacyjna lemoniada gotowa. Potem wystarczy postawić pękate dzbanki z orzeźwiającym napojem na stoliku pod parasolem i tylko co jakiś czas, podczas <strong>leniwego popołudnia z książką</strong>, dolewać do szklanki kolejne porcje lemoniady. A wieczorem wykorzystać ją jako bazę drinków i stworzyć zwariowane, pełne kolorów kompozycje, dzięki którym wprawicie się w błogi, wakacyjny nastrój. Witaj, lato!</p>",
"image": {
"id": 11909,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b_-nbo8nENeUQOsWaFgpkoe3thaL7zaQ3VrcPFUOlWk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUx/Mi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rYp0s69oWBfJrAHHFIaiLMCcuswebSIVa96P6ejO1KE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUx/Mi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RHGIL4kd8UbfZcqMyFSRIoWPH25TEu3vL3W_xysaDQ0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUx/Mi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k7obxUStqqd-Dfn4GhyQQJpkixmoYZyZNT9m6rF37pI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/TGVtb25pYWR5MDUx/Mi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić lemoniadę? – PRZEPISY na lemoniadę",
"alt": "Lemoniady w różnych smakach (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/Lemoniady0512.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-26T00:00:00",
"lead": "Owocowa, lekko kwaskowa lemoniada z lodem to idealna propozycja na letnie dni. Poznajcie przepisy na domowe napoje, które orzeźwią i dodadzą energii.",
"meta_description": "Lemoniada arbuzowa, rabarbarowa, a może o smaku mojito? Zobacz jak przygotować orzeźwiającą lemoniadę na lato.",
"links": [
{
"id": 3479,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "786",
"anchor_slug": "10-pomyslow-na-letnie-sniadania",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pomysłów na letnie śniadania"
}
},
{
"id": 3480,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1650",
"anchor_slug": "jak-przygotowac-maslo-smakowe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak przygotować masło smakowe?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Przepisy i przygotowanie: <strong>Edyta Przekop</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Marcin Lewandowski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić lemoniadę? – PRZEPISY na letnie lemoniady",
"og_title": "Napoje na lato: 7 przepisów na lemoniadę",
"og_description": "Owocowa, lekko kwaskowa lemoniada z lodem to idealna propozycja na letnie dni. Poznajcie przepisy na domowe napoje, które orzeźwią i dodadzą energii.",
"og_image": {
"id": 11910,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XuUUzCZOpUt9KLrdswxrNUV9huJvrBf9ZJK5mloLtxs/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/a2FpemVuLW5ndXkt/bi1qY0xjV0w4RDdB/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mtCJ03SbPHig2FivUSD_c752JmwxqJb9PAwMuaEOEmQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/a2FpemVuLW5ndXkt/bi1qY0xjV0w4RDdB/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yexpR3idbIwmRSD3Hs6xzO6k3QRX8HuVTZxLWs44ARU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/a2FpemVuLW5ndXkt/bi1qY0xjV0w4RDdB/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sjhuzEfspAQcbCYQu9X0CsVER-wow13tf61Yy5e9Xbg/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjYv/a2FpemVuLW5ndXkt/bi1qY0xjV0w4RDdB/US11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić lemoniadę? – PRZEPISY na lemoniadę",
"alt": "Lemoniady w różnych smakach (fot. Kayzen Nguy / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-26/kaizen-nguy-n-jcLcWL8D7AQ-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-06-26T14:03:00.993467",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1786,
"slug": "14-najslynniejszych-klopsikow-swiata",
"title": "14 najsłynniejszych klopsików świata",
"widgets": [
{
"id": 808670,
"image": {
"id": 11885,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uLBQi1bCUY7vPbaJzy0c3283IBKFhBE1mV7MQf25ThA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JSJVbKWRp3KW9VFrNVi6dHR0hfycA_T7e1R_iWly_DM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZQnSyqWneBQbXVrma5wR9Omoz41VBBMS0Chr-VjXtRE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5cNW24tlb4sVTNmaOL1mp3WGvXym1aTp_gqkp1eJMis/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Amerykańskie meatballs z makaronem w sosie pomidorowym",
"alt": "Amerykańskie klopsy ze spaghetti w sosie pomidorowym i bazylią (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_13.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czym różnią się klopsy od pulpetów?</strong></h2>\n<p>Różnica pomiędzy nimi jest niewielka, a czasami, jeśli zmienimy sposób przygotowania, przestaje mieć jakiekolwiek znaczenie. Warto jednak wiedzieć, że <strong>pulpety to określenie włoskiego dania</strong> (o czym świadczy sama nazwa) z mielonego mięsa, a czasem z podrobów lub ryby. By drobne kulki zachowały właściwy kształt, dodaje się do nich jajko, przyprawy i bułkę tartą, a następnie się je gotuje. </p>\n<p>Z kolei klops występuje w różnych formach. Jedną z nich jest <strong>pieczeń z mięsa mielonego</strong>, którą można faszerować i która oprócz składników typowych dla pulpetów zawiera cebulę. Przykładem jest pieczeń rzymska, krojona w plastry, którą podaje się na ciepło lub zimno. Zwykle jednak klopsami nazywa się uformowane w kule kotleciki, które najczęściej układa się w naczyniu i <strong>dusi z dodatkiem aromatycznych przypraw</strong>, choć czasem też smaży.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808671,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Niemniej dość drobne różnice, które występują między <strong>pulpetami a klopsami</strong> sprawiają, że nierzadko obie nazwy stosowane są wymiennie. Tym bardziej jest to uzasadnione, jeśli wziąć pod uwagę, że najprawdopodobniej oba sposoby przyrządzania <strong>dań z mięsa mielonego</strong> pochodzą z tego samego przepisu, który jest datowany na III wiek p.n.e. Według podań receptura pochodzi <strong>ze starożytnych Chin</strong>, z czasów panowania dynastii Qin.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808672,
"image": {
"id": 11889,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tFq4gRTDZNQ7tlqx86tTXzmPqa01l6Yphltx1ZTMB-8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE2Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U0DnlD981fTJYlDjHKl3ITC8TQSj6UeAdWkTFlzTjTY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE2Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BB9sjounaCYZd6sx-GvvfSatu78pO0zIC6hFn9DkWe4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE2Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvE2gH2sygYTkrQK1i9wkcDy6b6GrodhBPSMcBx7dhM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE2Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mięsne klopsy",
"alt": "Klopsy z mięsa mielonego w brązowej miseczce (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_16.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808673,
"image": {
"id": 11884,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wC-qd4I8_Qs8Qn_WmjmGZJSQVn_5u8IElsqlkasMCjo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKNcfe1WJdo2tRNVJJovbyLJCfN-4yoUBcI51VLuhd8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZ2_E7ytMmAWmQO4GvWteFX2lz2FbMpcNZaCUXz2vEc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/egx3VXMUnQwKjd636TXAURaKjzE6Xa6s6uCcrYD9Z_Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Libańskie klopsy – kofty",
"alt": "Libańskie klopsy na picie z raitą na jogurcie greckim (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_7.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jednak podobne przepisy możemy odnaleźć w <strong>książce kucharskiej Apicjusza</strong>, która powstała w czasie trwania Imperium Romanum, oraz we wczesnych arabskich dziełach poświęconych gotowaniu. Jeszcze inna teoria wskazuje, że przodkiem wszystkich klopsów i pulpetów było danie, do którego najbardziej zbliżone są <strong>dzisiejsze kofty</strong>.</p>\n<p>Te drobne kulki mięsne, przyrządzane dzisiaj głównie w <strong>Libanie, Turcji, a także Indiach</strong>, wywodzą się najprawdopodobniej z terenów byłego imperium perskiego, skąd trafiły na <strong>Bliski Wschód</strong>, a później do Afryki Północnej, Rzymu i Grecji. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808674,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Skąd popularność klopsików z Ikei?</strong></h2>\n<p>Do chyba najbardziej znanych klopsów należą <strong>szwedzkie <em>köttbullar</em></strong>, które mieli okazję zjeść wszyscy, którzy choć raz wybrali się do sklepu Ikei. Słynny przysmak, którym zajadają się Szwedzi na co dzień, a zwłaszcza w Wigilię, dzięki meblarskiemu gigantowi ma już prawdziwe rzesze fanów. Tylko w zeszłym roku w restauracjach firmy na całym świecie klienci zjedli <strong>około 150 milionów sztuk <em>köttbullar</em></strong>.</p>\n<p>Klopsiki są tak lubiane, że z myślą o tych, którzy nie chcieli czekać na ponowne otwarcie sklepów po zakończeniu pandemii, marka zdecydowała się pod koniec kwietnia tego roku opublikować na <strong>swojej stronie przepis</strong>. Receptura przypominająca instrukcję składania mebli pozwala szybko przygotować przysmak w zaciszu własnej kuchni.</p>",
"highlighted_text": "Tylko w zeszłym roku w restauracjach firmy na całym świecie klienci zjedli około 150 milionów sztuk köttbullar",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808675,
"image": {
"id": 11890,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ujMQZihjI9jDUjqBGiNL6R86YJJYloHwtH0jwGKcW5I/fit/1240/651/fp:0.59:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wtjOeFsoJkgKF9ov2KQuHkOhCG-b4krlXzWs7nZayVs/fit/2480/1302/fp:0.59:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42MNASTAncYU7_sZdCKCYRWfuwslwoD_l3g9ivotZNs/fill/1240/651/fp:0.59:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HcXjnUuXVLGs9wgcLrU5l5SkhPS5WBEgXnWSI72ap_0/fill/2480/1302/fp:0.59:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.57
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klopsy z sosem",
"alt": "Klopsy z mięsa mielonego ze śmietanowym sosem (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808676,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wśród składników znajdziemy <strong>mielone mięso wieprzowe i wołowe</strong>, cebulę, czosnek, bułkę tartą, mleko, jajko i przyprawy. W tej wersji Ikea poleca je podawać z <strong>gęstym sosem śmietanowym</strong>, na który przepis został zresztą dołączony do klopsików. W samej Szwecji jednak częściej spotkamy <em>köttbullar</em> podawane z <strong>konfiturą z borówki</strong> i purée ziemniaczanym lub z surówką z czerwonej kapusty i piklami.</p>\n<h3><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/soczyste-szwedzkie-klopsiki-z-puree-ziemniaczanym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na szwedzkie klopsiki >></a></h3>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808677,
"image": {
"id": 11883,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ak2ffju4wdRNCraXc7CJXTcyHzj782WNt5kqdp5XL0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5LTIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rOQFeOltHeo2Hl_mpTya2zhNzdSV-IqdYHFhXLq7yTY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5LTIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mun_OXjo7KriTrVYnA012_k7kyEAtvwzee1FVNyTvZ8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5LTIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhD-w00ljRYRHZpbKlfUzS7VQhX0K0VV5qzCexXbe2w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5LTIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Szwedzkie klopsy kottbullar",
"alt": "Szwedzkie klopsiki kottbullar z konfiturą i puree ziemniaczanym jak z Ikei (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy-2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podobnych klopsów będziemy mogli spróbować także w Norwegii i Danii. Norwegowie zajadają się <strong><em>kjøttboller</em></strong>, czyli dosłownie mięsnymi ciastkami, które w przeciwieństwie do <em>köttbullar</em> są większe i mają środku również gałkę muszkatołową, a niekiedy i imbir. Co więcej, najczęściej podaje je się w towarzystwie tzw. <em>brun saus</em>, czyli <strong>brązowego sosu gotowanego na bazie zasmażki</strong> z mąki i masła z dodatkiem bulionu.</p>\n<p>Do klopsików podaje się jeszcze rozbite ziemniaki, czasem dżem borówkowy i karmelizowaną cebulę. Z kolei Dania słynnie z <strong><em>frikadeller</em></strong> (choć niektórzy twierdzą, że w rzeczywistości wywodzą się one z Niemiec), przygotowywanych z mięsa wieprzowego lub wołowego (czasem wołowo-wieprzowego) z dodatkiem cebuli, jajka, bułki tartej oraz pieprzu i soli, następnie <strong>smażone na patelni i podawane z ziemniakami</strong> lub sałatką ziemniaczaną, czasem też buraczkami oraz kwaszonym ogórkiem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808678,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<ul>\n<li><strong>mięso mielone wołowe</strong> 500 g</li>\n<li><strong>mięso mielone wieprzowe</strong> 250 g</li>\n<li><strong>cebula</strong> 1 sztuka</li>\n<li><strong>czosnek</strong> 1 ząbek</li>\n<li><strong>bułka tarta</strong> 100 g</li>\n<li><strong>jajko</strong> 1 sztuka</li>\n<li><strong>mleko</strong> 5 łyżek</li>\n<li><strong>pieprz i sól</strong> do smaku</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Z czego składają się słynne klopsiki z Ikei?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808679,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Klopsiki z podrobów</strong></h2>\n<p><br>Ponieważ pochodzenie <em>frikadeller</em> nie jest do końca jasne, nic dziwnego, że można je zjeść także w Niemczech. Jednak w jednym z tamtejszych landów, w Bawarii, podaje się jeszcze inne słynne klopsiki. <em>Leberknödel</em> przygotowuje się z <strong>wołowej wątroby</strong>, rzadziej z podrobów wieprzowych, z dodatkiem gałki muszkatołowej oraz – tradycyjnie – jajka, bułki tartej lub chleba i cebuli. Następnie klopsiki gotuje się w bulionie lub smaży. Choć <em>leberknödel</em> <strong>najpopularniejsze są w Bawarii</strong>, podaje je się i w innych regionach kraju, a także Austrii. W zależności od miejsca serwowane są w zupie lub z purée ziemniaczanym i <strong>kiszoną kapustą</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808680,
"image": {
"id": 11888,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SgZzjiUd7NpkF9yVzQBUGlXusKknVGE7uCxOrlu2gSE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE5Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NSoCZIQcOi1cfPHYW-6eW6PtLH73uDm0LK2KNZSOUK0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE5Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2pXFiEw_KlDS2kTDjTMcYo4S40vmelJmgjhpWBXJYp0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE5Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sv8L-q2By312AXLOYFDrIWA1PCUPBbnjYw864VqY7tA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE5Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Hiszpańskie klopsy",
"alt": "Albondigas, czyli hiszpańskie klopsy z kromką pieczywa w sosie pomidorowym (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_19.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Klopsikami wyrabianymi z podrobów mogą się pochwalić również Brytyjczycy. <em>Faggot</em> to mielone kotleciki, które <strong>przyrządza się z serca i wątroby świni</strong> z dodatkiem bułki tartej oraz cebuli, a następnie owija się w bekon. Najczęściej dusi się je w garnku, w gęstym sosie, i podaje w towarzystwie <strong>groszku i ziemniaków</strong>. To danie, znane na Wyspach od XIX wieku, wywodzi się z terenów południowej i środkowej Walii.</p>\n<p>Ze względu na niski koszt jego przygotowania najczęściej jedli je tamtejsi rolnicy, którzy w czasie rewolucji przemysłowej zabrali ze sobą przepis do miast. W ten sposób <strong><em>faggot</em></strong> zyskało na popularności także w innych regionach królestwa. Co ciekawe, bardzo podobne danie jest serwowane w <strong>Portugalii</strong>, gdzie nosi nazwę <em>almôndega</em>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808681,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jednak <em>faggot</em> to niejedyne brytyjskie klopsiki. W Szkocji podaje się… <strong>jajka po szkocku</strong>.</p>\n<p>W przeciwieństwie do innych klopsików do tych Szkoci dodają <strong>ugotowane na twardo jajko </strong>oraz musztardę. Najczęściej do dania wykorzystuje się mięso wieprzowe, choć zdarza się również, że kiełbasę lub kaszankę. </p>",
"highlighted_text": "Jednak faggot to niejedyne brytyjskie klopsiki. W Szkocji podaje się… jajka po szkocku",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808682,
"image": {
"id": 11892,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_3Y9iYz7AvHlJG4cEoqsAtfAZcDbw04lvTp3bi_fvQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RgXDLcvuRXP9SKIYc1XS-LHqyTVMhH7qZUgxUFTnf3A/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vhVcZJ4XjxHub5J3tAwm7Kggz78VxevoD-S5oQhfhIk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NWU8YqtOWPuv_heZxkrrBCNRErsPpQayQq1OUMePPeU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klopsy z sosem pomidorowym",
"alt": "Wytrawne klopsy z sosem pomidorowym (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_10.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808683,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Amerykańskie meatballs czy włoskie le polpette?</strong></h2>\n<p>Choć sposób przygotowania sprawia, że włoski przysmak jest pulpetem, a nie klopsem, ze względu na jego bliskie pokrewieństwo z wcześniej wspomnianymi daniami oraz naprawdę rewelacyjny smak nie mogliśmy go pominąć. Tym bardziej że dał początek jednym z <strong>najsłynniejszych klopsów</strong> na świecie, czyli amerykańskim <em>meatballs</em>. Do środka <em>le polpette</em> wkłada się praktycznie te same składniki co do klopsów, jednak inny jest <strong>sposób przygotowania</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808684,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Włoskie <strong>pulpety są gotowane</strong>, a nie pieczone czy smażone. Co więcej, by nadać im odpowiedni aromat, dorzuca się do nich zioła, często koper włoski, natkę pietruszki, a także grana padano.</p>\n<p>Ugotowane, lądują na stole<strong> z sosem pomidorowym</strong> jako główne danie, którym Włosi lubią się raczyć podczas niedzielnego obiadu z rodziną. Na talerzu oprócz mięsnych kulek nie może zabraknąć sałaty, a po zakończonym posiłku naczynie koniecznie należy wyczyścić pajdą <strong>świeżego chleba</strong>. </p>\n<h3><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/wloskie-le-polpette-ze-spaghetti-z-sosem-pomidorow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na włoskie pulpety >></a></h3>",
"highlighted_text": "Na talerzu oprócz mięsnych kulek nie może zabraknąć sałaty, a po zakończonym posiłku naczynie koniecznie należy wyczyścić pajdą świeżego chleba",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808685,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z Włoch moda na pulpety powędrowała do <strong>Stanów Zjednoczonych</strong>. Przyjeżdżający głównie do Nowego Jorku włoscy imigranci przywozili ze sobą nie tylko marzenia o lepszej przyszłości, ale także rodzinne przepisy i wiedzę, jak te specjały przyrządzić. I tak <em>le polpette</em> na początku lat 20. ubiegłego wieku zamieniły się w lubiane przez Amerykanów <strong><em>meatballs</em></strong>, które różnią się od swoich włoskich „przodków” przede wszystkim sposobem podania. W USA najczęściej podaje się je <strong>z makaronem</strong> (tak, tu właściwe będzie skojarzenie ze słynną sceną z „Zakochanego kundla”), a nie jako samodzielne danie. Ponadto kulki różnią się rozmiarem – te amerykańskie są znacznie mniejsze niż <em>le polpette</em>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808686,
"image": {
"id": 11893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DFaGJFlkMU10VIpvMQePUcb-UGVG_oPY1gSus-7JaJ4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE4Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vC0n-S0oeL6Bq4BBnnY6vwtRZphDK8E3pD8FGa-iHSQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YK1Oj9IXFGUKlSYRDWL-v11e0fpaR7LPN6YjN0d9Aks/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE4Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5if1P-4juj5olJgdNpHYXQNV-qz6sOcCpEJT_j8b_1A/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE4Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klopsy z parmezanem",
"alt": "Klopsy z parmezanem i natką pietruszki (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_18.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808687,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podobne do włoskich pulpetów są także <strong>hiszpańskie <em>albondigas</em></strong>. Podobnie jak <em>le polpette</em>, bardziej przypominają pulpety niż klopsy, ponieważ są gotowane. Do ich przygotowania wykorzystuje się <strong>mielone mięso wołowe, wieprzowe</strong> lub cielęce, które następnie formuje się w kulki wielkością przypominające orzech włoski. Hiszpanie podają je z <strong>sosem pomidorowym, frytkami</strong> lub ze świeżym pieczywem jako tapas.</p>\n<p>By <em>albondigas</em> nabrały wyrazistego smaku, czasem do sosu dodaje się <strong>czerwone wino i chili</strong>. Z kolei w Andaluzji zamiast z sosem pomidorowym drobne mięsne kulki jada się z sosem chlebowym oraz z dodatkiem migdałów i szafranu. A jeśli zamówimy <em>albondigas</em> w Meksyku, to dostaniemy <strong>gorącą pikantną zupę</strong> z pulpecikami, zieloną fasolą, marchewką i innymi warzywami.</p>\n<h3><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/hiszpanskie-albondigas-ze-swiezym-pieczywem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na hiszpańskie albondigas >></a></h3>",
"highlighted_text": "By albondigas nabrały wyrazistego smaku, czasem do sosu dodaje się czerwone wino i chili",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808688,
"image": {
"id": 11894,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9GzmEfjo_8WbOnzamFvP2UkQjqIV1qzehhEc7dIdRY/fit/1240/651/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUCKiXwjWJXp0BYPOFI2gB1gr3ZVk8Dm2IDRfHff_Iw/fit/2480/1302/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tc-xDSw5YB82EqsxZ0GWXV2u7amEDEE1oC8mn95BHhY/fill/1240/651/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gWxJpjIS2MFyz8UBfOAjouN-A2Nz8vCXW8-W_XvPfcs/fill/2480/1302/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Libańskie kofty",
"alt": "Libańskie klopsy z grilla na patykach z raitą (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_5.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808689,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Różne rodzaje bałkańskich klopsików z grilla</strong></h2>\n<p>Kto ma ochotę na naprawdę solidną porcję mięsa i nieco większe klopsy, powinien wybrać się na Bałkany. W Rumunii znajdziemy je pod nazwą <em>mititei</em>. Do ich przygotowania wykorzystuje się mieszaninę <strong>wołowiny, jagnięciny i wieprzowiny</strong>. Co więcej, są one szczególnie aromatyczne dzięki dodatkowi czosnku, tymianku, kolendry, anyżu, cząbru i niekiedy papryki. W przeciwieństwie do innych klopsów <em>mititei</em> nie są smażone ani pieczone, ale <strong>grillowane</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808690,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Według legendy po raz pierwszy zostały przyrządzone w Bukareszcie, w jednej z popularnych restauracji, jeszcze w XIX wieku. Tamtejszy kucharz, który słynął ze świeżych <strong>faszerowanych kiełbasek</strong>, pewnego dnia postanowił wykorzystać sam farsz i upiec go na grillu. Tak miały powstać słynne klopsy, które zamiast w kulki są formowane w cylindryczne kształty. Po przygotowaniu najczęściej podaje je się z frytkami, musztardą i piklowanymi warzywami oraz <strong>kuflem zimnego piwa</strong>.</p>\n<p>Rocznie w Rumunii zjada się ich około 400 milionów, z czego większość 1 maja, kiedy to Rumuni spotykają się z rodziną i przyjaciółmi, by wspólnie grillować i uczcić Święto Pracy. Co ciekawe, praktycznie identyczne klopsy zjemy <strong>w Serbii i Chorwacji</strong>, choć tam kryją się one pod inną nazwą – <em>ćevapčići</em>. Grillowane<strong> mięsne szaszłyki</strong> przyrządzają również Bułgarzy. Ich <em>kebabcze</em> od <em>mititei</em> czy <em>ćevapčići</em> różnią się jedynie wielkością – są znacznie większe.</p>",
"highlighted_text": "Rocznie w Rumunii zjada się ich około 400 milionów, z czego większość 1 maja, kiedy to Rumuni spotykają się z rodziną i przyjaciółmi, by wspólnie grillować i uczcić Święto Pracy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808691,
"image": {
"id": 11887,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oS5ROjrSQ2GSOIc9gpRTkGYLh2vWox9Zn4MSX84PMRA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE3Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UDji79yeGHNokF2gJ9xfY5yM9Cn_m-mwAXOfc6g7Bfg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE3Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t4CINgq-YlVi4f5Tu0bsfsAD50folH520EKDpPB1_SM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE3Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QVzU8N_zzKLX2ntc_ZRRH6LLw-Ld0OO-OWApYlhLVL0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE3Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Japońskie klopsy tsukune",
"alt": "Słynne, japońskie klopsy w marynacie tsukune z ryżem (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_17.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na grillu klopsy pieką również Japończycy. <em>Tsukune</em> przyrządzane są <strong>głównie z kurczaka</strong>, a swój smak zawdzięczają słodkiemu sosowi sojowemu, który bardzo często mylony jest z teryiaki. W odróżnieniu jednak od niego sos do <em>tsukune</em> jest wyrazistszy i mniej gęsty.</p>\n<p>Powstaje na bazie <strong>octu winegret, imbiru, mirinu</strong>, czyli przyprawy z dodatkiem alkoholu ryżowego, oraz sosu sojowego. Po zamarynowaniu <em>tsukune</em> nabijane są na szaszłyki i grillowane na specjalnym rożnie zwanym <em>kushi</em>, opalanym <strong>węglem drzewnym</strong>.</p>\n<h3><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/japonskie-tsukune-z-sosem-teriyaki-ryzem-i-sezamem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na japońskie Tskukune >></a></h3>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808692,
"image": {
"id": 11895,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cocoB6J0qFbLSDJTEkuMuHvEykKz0vFnkj_3INp_xvQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BBbCi3vPtdKlknDMM8GAo659Q-JqE_KF52N4O3_aO60/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lDOGD2nC011-4nve2Udq-12oS2DYUhE2xjj0atY90O8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cVr_WwqCabTE1sHENCytT-QRNymxzJ1QAU5f3iDOnCE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bałkańskie klopsy z grilla",
"alt": "Mięsne kofty z grilla nabite na szaszłyki (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808693,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kofta, czyli pierwsze klopsy w historii</strong></h2>\n<p>Ze wschodnich przysmaków od <em>tsukune</em> bardziej znane są kofty. Niektórzy uznają je za najbliższe historycznemu daniu, które było pierwowzorem wszystkich klopsów. Te drobne mięsne kulki najpopularniejsze są w <strong>Libanie, Turcji i Indiach</strong>. W dwóch pierwszych krajach przyrządza się je z mielonego mięsa. W Libanie jest to baranina lub jagnięcina.</p>\n<p>W Turcji i na Bałkanach, gdzie <strong>kofty</strong> często są popularnym street foodem, do ich przygotowania wykorzystuje się jeszcze wołowinę i wieprzowinę. Z kolei w Bombaju kofty najczęściej są warzywne, a do środka daje się <strong>ziemniaki, cebulę</strong> i biały ser.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808694,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Następnie podaje je się z pikantnym sosem. Niezależnie od regionu kofty są niezwykle aromatyczne dzięki wykorzystaniu podczas gotowania ziół: <strong>sumaku, kolendry, tymianku</strong>, oregano, natki pietruszki czy kuminu.</p>\n<p>W niektórych przepisach występuje jeszcze garam masala. Tradycyjnie kofty serwowane są w towarzystwie grillowanych<strong> warzyw z gęstym jogurtem</strong>, a niekiedy także ze skórką cytrynową i z miętą.</p>\n<h3><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/libanska-kofta-wolowa-na-ostro-podana-z-raita-na-f/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na kofty >></a> </h3>",
"highlighted_text": "Tradycyjnie kofty serwowane są w towarzystwie grillowanych warzyw z gęstym jogurtem, a niekiedy także ze skórką cytrynową i z miętą",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808695,
"image": {
"id": 11896,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7DRnFCSr1JJ5mLX7e-YMOeeBWwBLNDSvDuoAdAxvoUQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE0Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PtDOebfx_HdMOc5oe0wQgd18LTOR7ATkrJnV9F1wH4k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEBGSjUxbmP25JvsLYBdSUsBXykXGFDf17P-kHerz6c/fill/1240/651/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nei1DvNb7xOTYtAhx-1Ddna59WzAix-RtAOFHBNruX0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE0Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klopsy smażone",
"alt": "Trzy smażone klopsy ułożone na talerzu (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_14.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 808696,
"image": {
"id": 11886,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E0nJOCT5Yv29Nu3-9K0FTW28GGPpTv4g_cOnykCI7SA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE1Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cniKLyM_Drl9Et-AJov1WqP98-LoYOC2ZsUSomyCooo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E1VYOevYRqsa-1LkQoGHOBi_OIJ23Vpbl31mYh2oz54/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YvhRW9QTxCnmfPEL3BGmHT9HT7iCHH6a43a4VTrS8Ws/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzE1Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klasyczne mielone",
"alt": "Mielone kotlety z mizerią i młodymi ziemniakami (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_15.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>A jakie klopsy jadamy w Polsce? </strong></h2>\n<p>Do najpopularniejszych należą mielone, w południowej Małopolsce zwane <strong>sznyclem</strong>. Najczęściej do ich przygotowania wykorzystuje się zmieloną surową karkówkę wieprzową, choć niektórzy wolą mieszaninę mięsa wołowo-wieprzowego. Do mięsnej masy dodaje się bułkę tartą, cebulę i jajka, a po uformowaniu kotletów w pożądane kształty smaży się je na oleju lub smalcu. Tradycyjnie mielone podaje się <strong>z ziemniakami i surówką</strong>, a w Małopolsce także w środku przekrojonej bułki z dodatkiem <strong>kiszonego ogórka</strong> i innych pikli.</p>\n<p>Jeśli po przeczytaniu tylu opisów mięsnych przysmaków, podobnie jak nam, nie przestaje wam cieknąć ślinka, czas zakasać rękawy. Klopsy przygotujecie szybko i sprawnie, a na dodatek możecie przebierać w możliwościach. By poczuć się jak<strong> na wakacjach w Chorwacji</strong>, wybierzcie nasz przepis na <em>ćevapčići</em>. A jeśli marzy wam się urlop w słonecznej Italii, od razu sięgajcie po <em>le polpette</em>. <em>Buon appetito!</em></p>\n<h3><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/polskie-tradycyjne-kotlety-mielone-z-mizeria-i-mlo/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sprawdź przepis na polskie klopsiki >></a></h3>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Skąd się wzięły klopsiki – nie wiadomo. Danie <strong>na bazie mielonego mięsa</strong> z dodatkiem chleba lub bułki tartej, jajka, mleka oraz przypraw można spotkać w wielu kuchniach narodowych na całym świecie. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, jest proste, a do tego składniki, których potrzebujemy do zrobienia klopsików, są tanie. Co więcej, można je <strong>grillować, smażyć albo gotować</strong> w gęstym sosie. Nic więc dziwnego, że są tak popularne na całym świecie. Niemniej w zależności od regionu smakują inaczej. Choć podstawowe składniki zazwyczaj się nie zmieniają, tym, co wyróżnia klopsiki, są <strong>lokalne przyprawy i dodatki</strong>, które nadają im charakterystyczny posmak.</p>\n<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/5-sposobow-na-klopsy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdźcie nasze zestawienie przepisów na najlepsze klopsy >></strong></a></h2>",
"image": {
"id": 11885,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kY4yuSQHh1b1W_1Lztlpd4MtVVwvq_BCv4tmdCkbE_M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aW6l2WNZ2AnLHsKdPKcF20hQnn3kY9wAw6x1kBylj8E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m-GMpkpdBsCQRm_EcvCzlzXpSQd48WNjN_jRDGMHKh4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LgBtnosmkjxjxq6eBRDEuGopmanF9PUjIvIARGiVPyo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Amerykańskie meatballs z makaronem w sosie pomidorowym",
"alt": "Amerykańskie klopsy ze spaghetti w sosie pomidorowym i bazylią (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_13.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-25T12:00:00",
"lead": "Szwedzi mają köttbullar, Włosi le polpette, a Libańczycy koftę. Mimo że wszystkie są robione z mielonego mięsa, ich smak znacząco się różni. Poznajcie najsłynniejsze klopsiki świata.",
"meta_description": "Klopsy i pulpety to nie to samo. Czym się różnią köttbullar od włoskich le polpette czy libańskich koft? Przedstawiamy historię i przepisy na najsłynniejsze klopsy z różnych kuchni świata.",
"links": [
{
"id": 3477,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1550",
"anchor_slug": "przepisy-na-dania-kuchni-swiata",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "W 80 przepisów dookoła świata"
}
},
{
"id": 3478,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "895",
"anchor_slug": "balkany-poza-sezonem-serbia-i-macedonia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Bałkany poza sezonem – Serbia i Macedonia"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Martyna Cybuch</strong></p>\n<hr>\n<p>Przepisy i wykonanie: <strong>Edyta Przekop</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Agata Jankowska</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 13,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Klops i pulpet – skąd się wzięły i jak je zrobić?",
"og_title": "14 najsłynniejszych klopsików świata",
"og_description": "Szwedzi mają köttbullar, Włosi le polpette, a Libańczycy koftę. Mimo że wszystkie są robione z mielonego mięsa, ich smak znacząco się różni. Poznajcie najsłynniejsze klopsiki świata.",
"og_image": {
"id": 11885,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_n8KX6pllx2jyj7HKOgjZXJY-OSDSEjH6aEXVGBoR7s/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EZMobKM7AZoN5LdK3HQhzE6H8elITwzIk5G6D7bFyjY/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y6TskhDY0aAYxcXLp1yaYJW-fvBHn3yinSZ4fVTJFYI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XOI1d-s9M3XAjK8ehUqdkMTWqdEY4CKfuqSCqCm0qh0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/a2xvcHN5XzEzLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Amerykańskie meatballs z makaronem w sosie pomidorowym",
"alt": "Amerykańskie klopsy ze spaghetti w sosie pomidorowym i bazylią (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/klopsy_13.jpg"
},
"modified": "2021-06-09T13:02:36.139414",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1776,
"slug": "restaurant-week-RECENZJE-MENU-2020",
"title": "Restaurant Week: dokąd udaliśmy się tym razem?",
"widgets": [
{
"id": 801292,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>We wszystkich restauracjach jak zwykle na gości czeka<strong> trzydaniowe menu</strong> oraz <strong>powitalny drin</strong>k. By wziąć udział w festiwalu, należy wejść na stronę restaurantweek.pl, wybrać restaurację, jedno z dwóch dostępnych w niej menu, datę oraz godzinę. Gdy już dokonamy płatności online, wystarczy, że przyjdziemy o umówionej porze na gotową ucztę. Wydarzenie ponownie odbywa się pod hasłem<strong> #SzanujJedzenie</strong> oraz <strong>#WiwatGoście</strong>.</p>\n<p>W ten sposób organizatorzy chcą podziękować wszystkim, którzy wspierali restauracje w czasie pandemii, oraz uczestnikom festiwalu. My również nie mogliśmy się powstrzymać przed <strong>zarezerwowaniem stolików</strong> i skosztowaniem specjalnych dań w najlepszych restauracjach w kraju. Dlatego wraz z naszymi autorami i zaprzyjaźnionymi blogerami odwiedziliśmy lokale w <strong>Gdyni, Poznaniu, Warszawie oraz Krakowie</strong>, by przetestować festiwalowe menu. Jakie dania nas zachwyciły i które restauracje szczególnie przykuły naszą uwagę?</p>",
"highlighted_text": "By wziąć udział w festiwalu, należy wejść na stronę restaurantweek.pl, wybrać restaurację, jedno z dwóch dostępnych w niej menu, datę oraz godzinę",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801293,
"image": {
"id": 11845,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LErscUcH7Nc2FhqUY9LLPxpyp3iygMgWCpWow7PLm0E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RTQyQjBCMkQtNTc4/Qy00QjY3LTkzMzkt/M0E5QUE1MDA0RTA2/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS00Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PnFgdCNn9s62beK3fhoq8p7_eKWVJ3uLHyFcMpcrtms/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RTQyQjBCMkQtNTc4/Qy00QjY3LTkzMzkt/M0E5QUE1MDA0RTA2/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS00Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zypu-cl6wg0xooXen1wFHdiV-OvkFxNUHEKodCJlYbg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RTQyQjBCMkQtNTc4/Qy00QjY3LTkzMzkt/M0E5QUE1MDA0RTA2/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS00Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iQwGmHt7h9BzwGw6lz8evYtgAUr11bnr5_aebpzK2QE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RTQyQjBCMkQtNTc4/Qy00QjY3LTkzMzkt/M0E5QUE1MDA0RTA2/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS00Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Crudo, Gdynia, Restaurant Week",
"alt": "Wejście do restauracji Crudo, Gdynia, Restaurant Week (fot. Tosia Kolo)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/E42B0B2D-578C-4B67-9339-3A9AA5004E06tasting_restaurant_week_crudo-1-4.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Crudo, Gdynia</strong></h2>\n<p><strong>Tosia Kolo @tochabrocha</strong></p>\n<p>Z szerokiej oferty trójmiejskiej wybrałam <strong>restaurację Crudo</strong>. Znany dobrze wszystkim mieszkańcu Sopotu lokal od niedawna działa również w Gdyni, na miejscu dawnego Fedde. Nie mogłam się zatem powstrzymać, by nie sprawdzić, jak restauracja prezentuje się w nowej przestrzeni. Na przystawkę otrzymałam idealnie doprawiony <strong>krem z groszku</strong> z mleczkiem kokosowym i oliwą pietruszkową oraz grillowane halloumi, które z dodatkiem chutneya z moreli pobudziło mój apetyt na kolejne dania. Konfitura świetnie dopełniła słonawy z natury owczy ser solankowy, jakim jest halloumi. Następnie przyszedł czas na <strong>danie główne</strong>. Jedną z wersji menu z pewnością nie pogardzi żaden mięsożerca.</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja Crudo, Gdynia (fot. Tosia Kolo)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801294,
"image": {
"id": 11846,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rGcXkTPGiTILRH3LW__xRq0FU-Qwpjavu9Bz6FXnU7w/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QjRGNjFGRTktQzU3/OC00NUI3LTgxOTIt/N0FCRTdBNTAwQ0FD/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CV9A0ZoLsPt2x29deoZOmkAn1cU5SB_HSDNiqVKGDmg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QjRGNjFGRTktQzU3/OC00NUI3LTgxOTIt/N0FCRTdBNTAwQ0FD/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GI85L0sGS10C5BRiHo8nQRcfLQF6u_eUVsuiU5IhfOo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QjRGNjFGRTktQzU3/OC00NUI3LTgxOTIt/N0FCRTdBNTAwQ0FD/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PYqiigESAK2oKlskUI1OdOM4pFAr5o-uJhu2Uo7L1xY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QjRGNjFGRTktQzU3/OC00NUI3LTgxOTIt/N0FCRTdBNTAwQ0FD/dGFzdGluZ19yZXN0/YXVyYW50X3dlZWtf/Y3J1ZG8tMS5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Crudo, Gdynia, menu Restaurant Week",
"alt": "Danie z menu Restaurant Week, restauracja Crudo, Gdynia, stek z kalafiora w sosie sojowym (fot. Tosia Kolo)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/B4F61FE9-C578-45B7-8192-7ABE7A500CACtasting_restaurant_week_crudo-1.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Crudo, Gdynia (fot. Tosia Kolo)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801295,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Stek w towarzystwie grzybów został podany w chrupiącym cieście francuskim. Do tego idealnie <strong>aksamitne purée ziemniaczane</strong> ze szczypiorkiem i z demi glace, który zdecydowanie podkręcał smak potrawy. Na wegetarian również czekał stek, tyle że z kalafiora. Zamarynowany w sosie sojowym, był bardzo intensywny w smaku, który przełamano dodatkiem musu marchewkowego z emulsją ziołową, <strong>grzybkami shimeji</strong> i lekką sałatką z endywii. W kwestii deserów Crudo postawiło na różnorodność. Mogłam skosztować truskawek z limonką ukrytych pod delikatnym jak chmurka kremem chantilly z białej czekolady i chrupiącą bezą oraz kruchego <strong>ciasta pâte sablée</strong> z intensywnym musem czekoladowym i brzoskwinią. Dla mnie naprawdę doskonały debiut!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801296,
"image": {
"id": 11847,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D3-uGhgJafJ-0ndL2sQcnH5U7J57thKDXx3kkGDBjjc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzc5NzUtMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AqBWp20FRPgySR4TrQjU3BEUCGEnjZGlZurDtM5Qrg4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzc5NzUtMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EHRLhmAy1jqhg9ujZIXm2eMvMLIn3ioWzJFfY5QjM88/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzc5NzUtMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EKak6DivBqsGv-2k2s1o15FBt_oIJ3OdhCgjqBs9TeQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzc5NzUtMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Diverso Ristorante Italiano, Warszawa, szef kuchni Giacomo Carreca",
"alt": "Diverso Ristorante Italiano, Warszawa. Szef kuchni Giacomo Carreca i jego zespół (fot. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/IMG_7975-2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Diverso Ristorante Italiano, Warszawa</strong></h2>\n<p><strong>Redakcja KUKBUK.pl</strong></p>\n<p>Tym razem udaliśmy się na Górnośląską, do niedawno otwartej, debiutującej w Restaurant Week <strong>Diverso Ristorante Italiano</strong> (w miejscu po Mammie Marietcie), której szefuje młody Sycylijczyk <strong>Giacomo Carreca</strong>. Misją Giacoma jest pokazanie różnorodności włoskiej kuchni, a robi to, jak na prawdziwego Włocha przystało, przy użyciu <strong>najwyższej jakości</strong> składników. </p>",
"image_caption": "<p>Diverso Ristorante Italiano, Warszawa. Szef kuchni Giacomo Carreca i jego zespół (fot. Marcin Lewandowski)</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 807097,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ciasto na pizzę robi się tu na własnym, <strong>długoletnim zakwasie</strong>, makarony wytwarza samodzielnie, podobnie jak sosy – autentycznie i <strong>bez półśrodków</strong>. I choć gotuje młody, zadziorny chłopak, czuliśmy się jak na obiedzie u mammy – szczególnie że danie, jak w domowej kuchni, powstaje na oczach gości.</p>\n<p>Charakter i wizję Giacoma – łączenie wpływów z <strong>wielu regionów Italii</strong>, jak również z krajów Ameryki Południowej (czyżby zasługa międzynarodowej ekipy z Wenezueli, Filipin i Jamajki?) – widać doskonale w zaproponowanym na <strong>Restaurant Week menu</strong>. Jest niebanalnie. Przystawka, czyli <strong>pizza BestEnd</strong>, to puszczenie oka w kierunku osób zostawiających na talerzu brzegi pizzy – tu końcówka jest potraktowana z zasłużonymi honorami, w towarzystwie krewetki, salsy z mango i doskonale zbalansowanego <strong>sosu curry</strong> z kroplą miętowej oliwy.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Ciasto na pizzę robi się tu na własnym, długoletnim zakwasie, makarony wytwarza samodzielnie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801298,
"image": {
"id": 11848,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcsimU9T1dIUFTXisMJErdQZA5cs0YaBsusw0o1d5HM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzkyMzYtMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RG2uu3aadmWAoe7lPT8PPFlSnTBr5gywmSpeRpXp4Os/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzkyMzYtMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YUN5nwIrZNhvxmNl2qT-LdVD7mND1XwFOuqoGcpTba0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzkyMzYtMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/piLfy7Ys6XCX2HSHSVOFdg2-MPfr6BJvrImXSIwdeRk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzkyMzYtMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Diverso Ristorante Italiano, Warszawa, menu Restaurant Week",
"alt": "Menu z Restaurant Week warszawskiej restauracji Diverso Ristorante Italiano, przystawka pizza BestEnd (fot. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/IMG_9236-2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Giacomo tym samym próbuje zapoznać Polaków z <strong>tradycją <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/czym-jest-scarpetta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">scarpetty</a></strong>, czyli zbierania sosu z talerza za pomocą kawałka chleba – którą w KUKBUK-u namiętnie praktykujemy. Daniem głównym w wersji mięsnej było <strong>manzo enmolado</strong>, czyli pierożek z ogonem wołowym i żeberko wołowe<strong> z meksykańskim sosem mole</strong>.</p>\n<p>Tych rozpływających się w ustach pierożków moglibyśmy zjeść całą porcję! Nie zawiódł też sos, dobrze balansujący potrawę. Również wersja z miękkim jak chmurka łososiem, tym razem z <strong>raviolaccio z burratą i łososiowym kawiorem</strong>, zdecydowanie przypadła nam do gustu. Lekkie danie, które idealnie pasowało do wieńczącego menu deseru – <strong>pistacjowego lemonffee</strong> z orzeźwiającym cytrynowym curdem.</p>",
"image_caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Diverso Ristorante Italiano, Warszawa (fot. Marcin Lewandowski)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801299,
"image": {
"id": 11849,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/weaypH6orrxtsG7alJgAvnhoyYq-vNwQwYLAlF2mIeQ/fit/1240/651/fp:0.52:0.13/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzE3OTUtNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E2hlqLvR5aGnonFNYCHQEuc6Huz4LwHOHZvAJhUhQKc/fit/2480/1302/fp:0.52:0.13/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzE3OTUtNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VXFrJ7yJKCyxVz5RBtgEE9SzpN-qPP-NJ2zhbLgWhOY/fill/1240/651/fp:0.52:0.13/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzE3OTUtNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vJ_C5snylO5gz7gBi-khVbJzN4Pm_Sab0Mz9_f6ONEs/fill/2480/1302/fp:0.52:0.13/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/SU1HXzE3OTUtNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.13
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Diverso Ristorante Italiano, Warszawa, menu",
"alt": "Pizza bosco z grzybami lesnymi z Diverso Ristorante Italiano, restauracji w Warszawie (fot. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/IMG_1795-4.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Pizza bosco, restauracja Diverso Ristorante Italiano, Warszawa (fot. Marcin Lewandowski)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 801300,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przy okazji spróbowaliśmy dań z <strong>regularnej karty</strong>. Podany na przystawkę brzeg pizzy był tak dobry, że nie obyło się bez zamówienia pełnej wersji włoskiego placka – doskonałego <strong>bosco z grzybami leśnymi</strong> i oliwą truflową. Nie pytajcie, jak zmieściliśmy jeszcze porcję <strong>spaghetti</strong> z owocami morza. Tak, było przepyszne. Tak, hasztag #zawszegłodni nie wziął się znikąd.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805262,
"image": {
"id": 11873,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mekUEOfQQNFOH4dDssXxEJRMvrmIhoABTgzScJXVlD4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RMbGa1-7HDUc5VEL4xKY-LZbhbHG058DSyFSllBKU-A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QzF3KssgzEA2MohR4YQwWOyTLaaQgBLa9dEVq56fWcc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pG2_0KDE08-VUFtdCTjyPm9ph-o1P_PHcaTt4REiGCE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restaurant Week, restauracja Cucina Mia, hotel Sheraton, Warszawa",
"alt": "Wnętrze restauracji Cucina Mia, Warszawa, hotel Sheraton (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/DSCF2154.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Cucina Mia, Warszawa</strong></h2>\n<p><strong>Redakcja KUKBUK.pl</strong></p>\n<p>W ramach Restaurant Week dostaliśmy zaproszenie do włoskiej restauracji <strong>Cucina Mia</strong>, która mieści się w warszawskim hotelu Sheraton. Powitały nas klimatyczne, eleganckie hotelowe wnętrza i otwarta, kipiąca życiem kuchnia. Oaza <strong>włoskich smaków</strong> zaproponowała nam wyborne tasting menu w wersji mięsnej i wegetariańskiej. Na przystawkę w opcji bezmięsnej otrzymaliśmy sałatkę z<strong> fenkułu w sosie z anchois</strong> i balsamico. Oryginalnej kompozycji świeżości dodała pomarańcza. Orzeźwiająca propozycja, która, jak zdradził szef kuchni, została zainspirowana<strong> recepturą</strong> od rodowitego Włocha.</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja Cucina Mia, hotel Sheraton, Warszawa (fot. Marciej Niemojewski)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805264,
"image": {
"id": 11874,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NxyTM6YnElAzD_hpobbspBx1FzY5aXGHCZmJDWLxh6A/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5PoQ9iEory2hvOFcZ2svbG5YyxL-U2NONDySZ4Psf2I/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3CBWsXdTaoAqFwniixgOgxU29B5qBqGvLAkTul51dc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gTJfQw62LRKridQ4VBFMsuRoNBa1uFtUiWg0FpXFOqw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restaurant Week, menu, restauracja Cucina Mia, hotel Sheraton, Warszawa",
"alt": "Danie z menu Restaurant Week z restauracji Cucina Mia, Warszawa, hotel Sheraton (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/DSCF2170.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Cucina Mia, hotel Sheraton, Warszawa (fot. Marciej Niemojewski)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805263,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Druga przystawka to bardziej klasyczna propozycja w orientalnej interpretacji – <strong>ricotta z szynką parmeńską</strong>, pieczonym bakłażanem i musem z zielonego groszku w <strong>słodkawo-ostrym sosie</strong>. Idealnie aksamitny krem z groszku, soczysta szynka parmeńska i delikatna ricotta w połączeniu z nieoczywistym sosem to propozycja, która nas pozytywnie zaskoczyła. <strong>Włosko-azjatyckie fusion</strong> w najlepszej formie! Przyszedł czas na danie główne. Dla mięsożerców – polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej z polentą z gorgonzolą i sosem na bazie rozmarynu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805265,
"image": {
"id": 11875,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wozhcV8l_efEThz6kEUxuj1tqyqbzd3z2YxUwFx1lHk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNjEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2biw9VVNwsZGToazVt-G5oz6vkHNjuXp_TDsCS1-iKE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNjEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zeP0k53pTtJuFi8_H-n2rUjMEFb8gLEzVwCDaycwGPo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNjEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FIEL3COzLTtTAJtiZZIqITScUdLBop7pSy_gGk0CYk0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/RFNDRjIxNjEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Cucina Mia, Warszawa, hotel Sheraton",
"alt": "Drinki z menu Restaurant Week, restauracja Cucina Mia, Warszawa, hotel Sheraton (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/DSCF2161.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Idealnie przyrządzona, soczysta, pełna smaku polędwica i znakomicie zbalansowana lekko słodkawym sosem balsamico polenta tworzyły wspaniałą kompozycję smaków. Z kolei na wegetarian czekały pyszne <strong>lasagne ze szpinakiem</strong> i z rukolą w sosie pomidorowym.</p>\n<p>Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto i świetnie doprawiony sos ze świeżych pomidorów – <em>lasagne veramente perfetta</em>! Kulinarną ucztę zakończyliśmy <strong>fenomenalnym deserem</strong>. W dwuwarstwowym musie czekoladowym z toffi i pomarańczą, obsypanym kruszonymi, chrupiącymi pistacjami z dodatkiem kandyzowanego kumkwatu po mistrzowsku zachowano <strong>równowagę słodyczy i wytrawności</strong>. Zdecydowanie polecamy ten włoski przystanek na warszawskiej mapie!</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja Cucina Mia, hotel Sheraton, Warszawa (fot. Marciej Niemojewski)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 805266,
"image": {
"id": 11876,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aVBCdgZf1PiW_lhRrNdC7RjwmVowegXc2S6E6vvzrdE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r4FNz10hLJ6JuWVtrA7fEwcgO8mjkL4j0yolB0JTO3g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ynPKe60frV-yIlZ5FR915Ur_fYn-D2w6HTOtsf6Kt2w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xBrNkuokY7zaGD8QpFFHpugQSvYSTCRfbCl3seqehtE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Art, Kraków, Restaurant Week",
"alt": "Widok z ulicy na krakowską restaurację Art, ulica Kanonicza, położona u stóp Wawelu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/IMG_3321.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Restauracja Art</strong></h2>\n<p><strong>Ola Koperda</strong></p>\n<p>Ulica Kanonicza, położona <strong>u stóp Wawelu</strong>, ponoć najstarsza i zapewne jedna z piękniejszych ulic w Krakowie, to na niej w XIV wieku pojawiły się pierwsze murowane domy. W kamienicy pod numerem 15 mieści się restauracja Art – z <strong>polską kuchnią</strong> w autorskiej odsłonie.</p>\n<p>Można wybrać stolik we wnętrzu, <strong>w zielonym ogrodzie</strong> lub na malowniczej, kameralnej ulicy Kanoniczej. Wnętrze restauracji urządzone jest klasycznie: ceglane ściany, miękkie szare fotele i sofy, lustra, złote, zdobione ramy, oryginalny <strong>kolebkowy strop</strong>. Pod restauracją jest piwnica wypełniona winami.</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja Art, Kraków (fot. Ola Koperda)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 805390,
"image": {
"id": 11877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WvN_fDWq2VV-aasZD9792zFr7ZGHYvdXoImbcRLlD1s/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qa97afN3HOj9o-pREYXMvW6KksMsv5vjthDWTmQisOs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cVsF4DJiwg1kr3Uo0TIkYvIwJ23Nq1Pof9ba2P-S_C4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l-wkyiT7-E1u4jS9A0D07YaF9dhI_2byepurbeah0QU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Art, Kraków, menu na Restaurant Week",
"alt": "Menu krakowskiej restauracji Art, chrupka tartinka wypełniona lekkim musem z łososia, Restaurant Week (fot. Ola Koperda)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/IMG_3327.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Art, Kraków (fot. Ola Koperda)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805389,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span>W Art na co dzień można wybierać między menu à la carte a menu degustacyjnym. Stoją za nimi executive chef Michał Cienki oraz head chef Wiktor Kowalski. Tym razem jednak spróbowaliśmy dań z menu przygotowanego na Restaurant Week. Przed posiłkiem dostaliśmy wypiekanego na miejscu tradycyjnego krakowskiego obwarzanka z masłem z foie gras oraz chrupką tartinkę wypełnioną lekkim musem z łososia. Na przystawkę zjedliśmy zaskakujące intensywnością smaków minigołąbki z kuskusem, botwinką i majonezem z majeranku oraz idealne na letni wieczór </span><span>consommé pomidorowe z polędwicą z dorsza i salsą pomidorową.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805391,
"image": {
"id": 11878,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D1MHx_kFgc68N7d9A8P84l8v03z2yLKOqldHePKr7EM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IwgGn88bLcPwds1DTg50wqKHD2afGuHadeWeyTln_9U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yQNSlaC2jlWEMfEl-nkkXrl1zUmaPWwLOsmNYqp6o5g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TtvdPBY1GHuWDp58pMYNkweIZggylon4w3buE7zg6lg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Art, Kraków, menu na Restaurant Week",
"alt": "Menu krakowskiej restauracji Art, konfitowane udko kurczaka z kumpirem krakowskim, młodym bobem i groszkiem cukrowym, Restaurant Week (fot. Ola Koperda)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/IMG_3330.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Danie główne w wersji wegetariańskiej to <strong>lasagne z młodej kapusty</strong> z kalarepą i koprem lub konfitowane udko kurczaka z kumpirem krakowskim, młodym bobem, groszkiem cukrowym i majonezem z krwawnika. Desery to kolejne dobrze przemyślane kompozycje: <strong>lody truskawkowo-twarogowe</strong> (przywołujące smak koktajlu truskawkowego pitego w dzieciństwie) z chrupiącym crunchem, galaretką z prosecco i czarnymi oliwkami marynowanymi w truskawkach lub <strong>pischinger z andrutów kaliskich</strong> z ganache’em czekoladowym i czereśniami. </p>\n<p>Kolację zaliczamy do udanych! Lekkie dania z lokalnych, sezonowych produktów, spożywane na patio ukrytym na dziedzińcu kilkusetletnich kamienic, sprawiły nam nie lada przyjemność.</p>",
"image_caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Art, Kraków (fot. Ola Koperda)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 805620,
"image": {
"id": 11879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uFdohijU8vj-IFGnxbYCo5xb6GFYMXFRLrKnhGwIZX4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VySoxBF8eklBhZp8NYgvSMWt5j_UPgy_ceiFpBskFec/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l5ls8EQAo_9aG2rkfVu3snXcgBn60tDH1-GpPNMTx-k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5NhR2K74a4D1JcLoaqXc_yIYEffATEgKZqQ81bQgsH0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Obfitość, Poznań, Restaurant Week",
"alt": "Wnętrze restauracji Obfitość, Poznań (fot. Bartek Zwiefka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/obfitosc1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Obfitość Smaku i Wina, Poznań</strong></h2>\n<p><strong>Mari Krystman</strong></p>\n<p>Restauracja, której karta wprost obfituje w dania przypominające małe dzieła sztuki, jest ukryta wśród budynków nowego osiedla na <strong>poznańskim Grunwaldzie</strong>. Miło, że twórcy całkiem niedawno otwartej <strong>Obfitości Smaku i Wina</strong> poszerzają granice kulinarnej mapy miasta! Tutejsze menu łączy smaki europejskie z azjatyckimi, stałe dania z sezonowymi rarytasami, wreszcie – po prostu <strong>jedzenie i wino</strong>. W karcie przygotowanej na Restaurant Week pysznią się mozaiki zmyślnie skomponowanych form i kolorów, ależ to uczta dla oka i podniebienia!</p>\n<p>Na wegetariański start dostałam na pięknym kamionkowym talerzu (to istotny dla zmysłów szczegół) danie pod nazwą<strong> „Raj w ogrodzie”</strong>, pod którą kryją się biało-purpurowe wspaniałości w składzie: burak, maliny, puszysta panna cotta z koziego sera i przełamujący tę mile słodkawą paletę pieczony por.</p>",
"image_caption": "<p>Restauracja Obfitość, Poznań (fot. Bartek Zwiefka)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 805621,
"image": {
"id": 11880,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MEfPHKCQ6eqUNwQVeNgUpcF8qV1LCSlkwU0HdCSsmoc/fit/1240/651/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU2Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z7TTOc5skz4JrtpUR-JG6vHTa9UD_EfOxfkMYNg9DEM/fit/2480/1302/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU2Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nMtXfX1iCbBb7x5aZaFBkTteBdOTgIWk_jXMawVSFpA/fill/1240/651/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU2Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nphRfGBCHhwzEo2aXfZsqF1i_ezEF-N4TJgiKijUz4I/fill/2480/1302/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU2Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.72
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Obfitość, Poznań, menu Restaurant Week",
"alt": "Menu poznańskiej restauracji Obfitość, Restaurant Week (fot. Bartek Zwiefka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/jedzenie6.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Obfitość, Poznań (fot. Bartek Zwiefka)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805622,
"image": {
"id": 11881,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/udwkCE21LSd0idrLa6Ua6FlJPqPxBGVElmEZSnna-54/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU0Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpGWKOrKHmBQlxOLIkFKFmbWWt5PyEiKVOZpUIQSROc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PEAyjZHOmPuBe363WHNbYN-cxN2JxVdTJpU4vTX6tbs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yYIdHMp2_Y12laiziIloQmOLjP-WpW54I8XuIRCubPY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU0Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Obfitość, Poznań, menu Restaurant Week",
"alt": "Menu poznańskiej restauracji Art, Restaurant Week (fot. Bartek Zwiefka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/jedzenie4.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wersja mięsna przystawki to kurczak z lekko <strong>chrupkimi smażonymi boczniakami</strong>, pieczarkami i purée z bakłażana, wykończony demi glace, czyli cudownie aromatycznym sosem zwanym „płynnym złotem” – umami w czystej postaci. Letniego sznytu obu potrawom dodały zdobiące i dające się zjeść<strong> listki i delikatne kwiaty</strong> – był zatem i obiecany w nazwie dania ogród.</p>\n<p>Zaraz potem na talerzu pojawiło się danie główne „Po prostu marchewka”, które nazwałabym raczej „Aż marchewka”, czyli moje ukochane warzywo w formie pieczonej i kremowej – <strong>marchewkowe purée z anyżem</strong> to strzał w dziesiątkę! Podobnie jak soczyście kolorowe ażurowe czipsy wieńczące tę kulinarną instalację. Małej uczcie marchewkowej towarzyszyła mięsna „Uczta w sadzie” – <strong>przyrumieniony boczek</strong>, żel z jabłek i rześkie jabłko sous vide, seler w dwóch odsłonach, brukselka oraz obłędny demi glace, tym razem z tymiankiem.</p>",
"image_caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Obfitość, Poznań (fot. Bartek Zwiefka)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805623,
"image": {
"id": 11882,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6woUnsrVBY5pM_PqQNfV1PGG7WvQ0E9iwYGMirCMz0s/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU1Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qTy4LRCTvmDeYCOHqaceczmJvHHcOl5m18sDHF78kqc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kNHliCbvMeeU6gFVE4AyWTYNUXQyW0MBT0jBuh0oEVY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU1Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jJoq-MFp8izkhuQRj4TlMs76XwxaTGQ5xcLMabc1zr0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/amVkemVuaWU1Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Obfitość, Poznań, menu Restaurant Week",
"alt": "Menu poznańskiej restauracji Art, Restaurant Week (fot. Bartek Zwiefka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/jedzenie5.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>Restaurant Week, menu restauracji Obfitość, Poznań (fot. Bartek Zwiefka)</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 805624,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dobrze się przekonać, że nie tylko kaczka lubi się z jabłkami. A co na deser? Pyszny dowód na to, że hasło „you make me blue” może mieć zgoła odmienne znaczenie. Oto na dnie kontrastowych dla barw dania czarnych misek pyszniły się małe <strong>bezy z kremem kokosowo-karmelowym</strong>, umoszczone na kruszonce z czekolady i zbalansowane rześkim żelem z marakui. Dwie bezy miały kobaltowy kolor, który… został na zębach i języku – ot, jako mała pamiątka. W końcu widniejąca w nazwie restauracji <strong>obfitość</strong> zobowiązuje. Dziękuję za tę zmysłową ucztę!</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Z wielką radością przyjęliśmy wiadomość, że rusza wiosenno-letnia edycja <strong>Restaurant Week</strong>. Gdy tylko zniesiono kolejne obostrzenia związane z pandemią, a restauracje ponownie powitały gości, organizatorzy postanowili nie czekać dłużej. W tej edycji bierze udział ponad <strong>300 lokali z 14 regionów Polski</strong>. Wśród nich nie zabrakło kilku nowych miejsc. <strong>W</strong> <strong>Krakowie</strong> na Restaurant Week po raz pierwszy możemy się wybrać do restauracji Art, która przygotowała kuszące łazanki z młodą kapustą czy pischingera z andrutów kaliskich z czekoladowym ganache’em. Z kolei <strong>w Poznaniu</strong> na festiwalu debiutuje Szarlotta, która proponuje gościom między innymi pierogi z polikami wołowymi oraz własnego wyrobu lody cytrynowo-bazyliowe.</p>",
"image": {
"id": 11879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GIz3TbN-vdho-_jcm55wTOdYxU_zel1LxKsUzuGgH34/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zz9sZe22UrqmYcGMlP-V6N0yTeEffnnEYTcjuC5wtxs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vwiXereAoJDEgH8bcMYyW-CpLrQKfa9TvLrW5zCs2cM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iO2q_qo_OsyzrxbAg4gRmgmZ7qOnO8n_iNSlhXOTKOM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/b2JmaXRvc2MxLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Obfitość, Poznań, Restaurant Week",
"alt": "Wnętrze restauracji Obfitość, Poznań (fot. Bartek Zwiefka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/obfitosc1.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-25T00:00:00",
"lead": "Rezerwujcie stoliki! Trwa jeden z największych festiwali kulinarnych w kraju. Nie zwlekajcie dłużej i sprawdźcie, jakie menu przygotowały najlepsze restauracje z całej Polski.",
"meta_description": "Trwa wiosenno-letnia edycja Restaurant Week. Jakie dania przygotowały najlepsze restauracje z całej Polski? Testujemy menu ze znanych i debiutujących restauracji w Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Gdyni.",
"links": [
{
"id": 3475,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "303",
"anchor_slug": "najladniejsze-ogrodki-restauracyjne-w-wars",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "18 najładniejszych ogródków restauracyjnych w Warszawie"
}
},
{
"id": 3476,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1550",
"anchor_slug": "przepisy-na-dania-kuchni-swiata",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "W 80 przepisów dookoła świata"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Bartek Zwiefka</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Restaurant Week – RECENZJE RESTAURACJI z Warszawy, Poznania, Krakowa i Gdyni",
"og_title": "Restaurant Week: dokąd udaliśmy się tym razem?",
"og_description": "Z wielką radością przyjęliśmy wiadomość, że rusza wiosenno-letnia edycja Restaurant Week. W tej edycji bierze udział ponad 300 lokali z 14 regionów Polski. Wśród nich nie zabrakło kilku nowych miejsc.",
"og_image": {
"id": 11877,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qBEzoRM8ZsZnpBkuSkbczz4PWF2OSJJONCOr-OngXIc/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4-JPRrAlZIiqXPwcooDUBJXRnW7ySuqqaSZa-L8oue8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LUnA4meFijTON4M3oxJy9eCtzofJ5pXj5g_rmk0-bQ0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AyKwlalahZk60zkHNhiTAKUXRr4FX1rToEPXqjXYe0w/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/SU1HXzMzMjcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Art, Kraków, menu na Restaurant Week",
"alt": "Menu krakowskiej restauracji Art, chrupka tartinka wypełniona lekkim musem z łososia, Restaurant Week (fot. Ola Koperda)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/IMG_3327.jpg"
},
"modified": "2020-06-25T14:01:16.176951",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1751,
"slug": "czas-w-podrozy-podroz-w-czasie",
"title": "Czas w podróży, podróż w czasie",
"widgets": [
{
"id": 759172,
"image": {
"id": 11698,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VT-8f-j71tH0jjY5oUIER9FCaecrW8GfRkNmXPnc6HE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gfI_KeA5x86EWVYW4SB9OnG9FZCEKKv_rtCxueyjczc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6AxCxS_MgTS4fJ1nVLJgePF1L3nBa4ZBrKrhjn-IyQ4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mCaYNT3sH5ynJ3t4ii7Wx8I3j_t5vaG7HMVAe-Apns0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróż vanem",
"alt": "Żółty van jadący przez kanion (fot. Dino Reichmuth / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/dino-reichmuth-A5rCN8626Ck-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Dino Reichmuth / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 757981,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jak na ironię, mężczyzną tym był <strong>Sandford Fleming</strong>, jeden z najwybitniejszych dziewiętnastowiecznych wynalazców, który większość życia poświęcił na usprawnianie kolejnictwa. Nic dziwnego, że pomyłka, której ofiarą padł tamtego wieczora, <strong>pobudziła go do myślenia</strong>. Nie mógł być przecież jedyną osobą, której podobne nieporozumienie pokrzyżowało plany podróży.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 757982,
"image": {
"id": 11694,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-31WfZL52adEtcX5SMrkxFvGFlFriUllxFcnvkCSOto/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/aHVnaC1zdGV2ZW5z/b24tLWJiaWMyWWpP/SkEtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4MIDzh3w-ZcZIcOlaiONQU_v7fyCSwaZGCWLld34q6U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/aHVnaC1zdGV2ZW5z/b24tLWJiaWMyWWpP/SkEtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cr5qFmlbMzoZHYEuS6X8KmSF6_gMbuBjNzXIxf9h-5E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/aHVnaC1zdGV2ZW5z/b24tLWJiaWMyWWpP/SkEtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PaiHCXweeMtMtdXgDGjdPipEMGaUTaBelFToEeRcqKA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/aHVnaC1zdGV2ZW5z/b24tLWJiaWMyWWpP/SkEtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróże – dworzec centralny w Nowym Jorku",
"alt": "Hala dworca centralnego w Nowym Jorku (fot. Hugh Stevenson / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/hugh-stevenson--bbic2YjOJA-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć w <strong>XIX wieku</strong> zegary nie należały do rzadkości, a mechanizm ich działania niewiele różnił się od dzisiejszego, czas, który mierzyły, był regulowany zupełnie inaczej niż obecnie. Każde miasto miało wówczas tzw. czas lokalny, ustalany względem położenia słońca. <strong>Podróżnicy</strong>, by znać właściwą godzinę, musieli zatem przestawiać swoje zegarki niemal na każdej stacji. Dopiero Sandford Fleming wpadł na pomysł <strong>globalnego ustandaryzowania czasu</strong>. W tym celu podzielił mapę świata na 24 części, biegnące wzdłuż równika, które dziś znamy pod nazwą stref czasowych.</p>\n<p>Ten niezwykły pomysł spotkał się <strong>z uznaniem akademików i władz państwowych</strong> i już w 1884 roku został wprowadzony niemal na całym świecie. To przyczyniło się do niesamowitego rozwoju transportu i logistyki, a zarazem silnie wpłynęło na sposób, w jaki ludzie zaczęli postrzegać czas podróży. Tak oto <strong>idea Fleminga</strong>, obok coraz szybszych i tańszych środków transportu oraz stale rozrastającej się infrastruktury, przyczyniła się do ukształtowania nowego modelu turystyki, który poniekąd obowiązuje do dziś.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Hugh Stevenson / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 757983,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Środki transportu a doświadczenie czasu</strong></h2>\n<p>Od czasów <strong>Sandforda Fleminga</strong> wiele się zmieniło. Ludzi nie dziwi już „Wjazd pociągu na stację w La Ciotat”, lokomotywy parowe wymieniono na elektryczne, a i z nich już mało kto korzysta, gdy wyrusza w daleką podróż. Na przestrzeni ostatnich dekad <strong>samoloty zdominowały transport</strong> w sektorze turystyki. Wiele osób wybiera je zwłaszcza w kontekście odległych destynacji.</p>\n<p>Nie powinno to zresztą dziwić – <strong>wygoda i prędkość podróży</strong>, którą gwarantują, jest niedościgniona. Siadamy przecież na swoim miejscu, wyjmujemy z torby podróżnej laptop, włączamy film, a kiedy tylko na ekranie pojawiają się napisy końcowe, jesteśmy po drugiej stronie Europy: w Londynie, Paryżu czy Stambule. W trakcie kilku chwil zmienia się całe nasze otoczenie, kultura, pejzaż, ludzie, język, jedzenie.</p>",
"highlighted_text": "W trakcie kilku chwil zmienia się całe nasze otoczenie, kultura, pejzaż, ludzie, język, jedzenie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 761114,
"image": {
"id": 11717,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9K1ZN1XpZHyuAHMls1C60mvXqPL2CM7_rawdxSOcJ7U/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGlzYS12YW4tZGFt/LWhvSGpRWFl6bFk0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCaT9n_v1zCNKlguIeGiMLNeHXoyIh4GjzzgxlWEq7Q/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGlzYS12YW4tZGFt/LWhvSGpRWFl6bFk0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NMMltZxlospLD0PqiQc51Rz1R3mEtv_CFqGVcoeOJcU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGlzYS12YW4tZGFt/LWhvSGpRWFl6bFk0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xk--JvaDbGZGzkItXzWO2cDjJ8xfdo8-P9UuVawJ-yc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGlzYS12YW4tZGFt/LWhvSGpRWFl6bFk0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróże samochodem – klasyczny van",
"alt": "Podróż niebieskim vanem po bezdrożach (fot. Lisa van Dam / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-17/lisa-van-dam-hoHjQXYzlY4-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Lisa van Dam / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 757984,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>A jednak zastanawiające jest, dlaczego na pokładzie samolotu czujemy potrzebę obejrzenia ulubionej komedii albo przeczytania fragmentu wciągającej powieści. Odpowiedzi możemy szukać w kategorii <strong>nie-miejsca</strong>, którą wymyślił wybitny francuski antropolog Marc Augé.</p>\n<p>Charakteryzuje on nie-miejsca jako <strong>przestrzenie</strong>, z którymi w żaden sposób nie jesteśmy związani emocjonalnie i w których nie odczuwamy <strong>zmienności świata</strong>, co silnie wpływa na nasze doświadczenie upływającego w nich czasu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 757985,
"image": {
"id": 11714,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sC2cEAugUtKIJTicbFjXb75o9U3YeccXPaT1hZaanjc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGVpby1tY2xhcmVu/LWxlaW9tY2xhcmVu/LWpFZ1FwZmtIRVdZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JUWK_Iq2Ec8XAiyJeMTMaZY18msjcKvdfG4-oYbihPQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGVpby1tY2xhcmVu/LWxlaW9tY2xhcmVu/LWpFZ1FwZmtIRVdZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A3UT8mTp-_OoJwfkutEVxA5z25teGUIIB6qw7g6yUoU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGVpby1tY2xhcmVu/LWxlaW9tY2xhcmVu/LWpFZ1FwZmtIRVdZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hCD6XXiuYHH4r3VvoRiXzlzpAYFSXswtZL3I1VI1awE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/bGVpby1tY2xhcmVu/LWxlaW9tY2xhcmVu/LWpFZ1FwZmtIRVdZ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróż samochodem – kobieta z mapą",
"alt": "Podróżowanie samochodem na wakacje – kobieta trzymająca mapę w samochodzie (fot. Leio Mclaren / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-17/leio-mclaren-leiomclaren-jEgQpfkHEWY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć najczęściej używanymi przykładami są tu<strong> centra handlowe, poczekalnie czy lotniska</strong>, można by sądzić, że pokłady samolotów także stanowią ich ilustrację. Paradoksalnie więc, choć latanie jest najszybszym środkiem transportu, czas, który spędzamy w przestworzach, potrafi nieznośnie się dłużyć – zupełnie jak w kolejce do sklepowej kasy czy gabinetu dentystycznego. <strong>Marc Augé</strong> upatrywał w nie-miejscach ducha współczesności.</p>\n<p>Co jednak można powiedzieć<strong> o środkach transportu</strong>, które były popularne przed XX wiekiem? Jeszcze w XVIII stuleciu podróże odbywały się zazwyczaj konno lub dyliżansem. Wśród polskiej szlachty popularne były wycieczki edukacyjne i krajoznawcze do <strong>Włoch – kolebki renesansu i myśli humanistycznej</strong>. Jeśli do dyspozycji mieli powozy, musieli liczyć się z co najmniej miesiącem spędzonym w podróży. Sto lat intensywnego <strong>rozwoju technologicznego</strong> sprawiło, że dziewiętnastowieczni podróżnicy byli w stanie pokonać ten sam dystans pociągiem w niecałe dwa dni. Jakie są różnice pomiędzy koniem a lokomotywą, każdy widzi.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Leio Mclaren / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759173,
"image": {
"id": 11701,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOmVopf0WDaIxL6BX0ZvGhNXAELJoFKilaa5u89TY7c/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/bHVjYS1icmF2by1P/NDUzTTJMaXVmcy11/bnNwbGFzaF9NMFRh/aFhrLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d7kzZG-8_RMFvpwz7OsgeBZwh26Kd2oc1ZCzCC5HD38/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/bHVjYS1icmF2by1P/NDUzTTJMaXVmcy11/bnNwbGFzaF9NMFRh/aFhrLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GzppAoRJPxuC6q0YfT7cgukjaWHOwDRx71w9H_2qJZk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/bHVjYS1icmF2by1P/NDUzTTJMaXVmcy11/bnNwbGFzaF9NMFRh/aFhrLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cx5R0Z-5wfojAd0ezGkVljARVWugZeF63DOCRUVoq-k/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/bHVjYS1icmF2by1P/NDUzTTJMaXVmcy11/bnNwbGFzaF9NMFRh/aFhrLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak podróżować na wakacje? – łódź na jeziorze górskim",
"alt": "Widok na góry z łodzi (fot. Luca Bravo / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/luca-bravo-O453M2Liufs-unsplash_M0TahXk.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Luca Bravo / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 757988,
"image": {
"id": 11715,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/28AV1Kv_HL2gohXTTJR2WplLRXvgxAGJ-HZ0bUwLAgo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/ZmFiaWFuLWdyb2hz/LVZyLTdheEJubWpF/LXVuc3BsYXNoLTIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wyTSJQqbMt8_z7mbJ9YCF0hFeePO0YxmiXDPHrKY9-o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/ZmFiaWFuLWdyb2hz/LVZyLTdheEJubWpF/LXVuc3BsYXNoLTIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K76zp54kNur4BmtuDDDoWBVVWNmk6CNZQZnAxt_jlz8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/ZmFiaWFuLWdyb2hz/LVZyLTdheEJubWpF/LXVuc3BsYXNoLTIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/61eFMnRRdrzs0gh87WDxYpi3Grh_NSQf02h7zRMH60k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/ZmFiaWFuLWdyb2hz/LVZyLTdheEJubWpF/LXVuc3BsYXNoLTIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wakacyjna podróż – droga pomiędzy polami",
"alt": "Fragment drogi pomiędzy polami (fot. Fabian Grohs / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-17/fabian-grohs-Vr-7axBnmjE-unsplash-2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Warto jednak zaznaczyć, że te dwa <strong>środki transportu</strong> mają także wiele podobieństw. Przede wszystkim obydwa służą podróży naziemnej. Oznacza to, że choć w innym tempie, ich pasażerowie są w stanie obserwować mijany krajobraz: miasta, wsie, rozległe łąki i pola. To jedna z głównych różnic, które przesądzają o tym, że <strong>podróży samolotem</strong> nie sposób porównać z tą, którą odbywamy starszymi pojazdami. Doświadczenie otaczającej nas, zmieniającej się przestrzeni wpływa na sposób, w jaki odbieramy czas podróży.</p>\n<h2><strong>Samolot: wolny wybór czy przykra konieczność?</strong></h2>\n<p>To, co kiedyś było podyktowane <strong>przemianami społecznymi i rozwojem technologicznym</strong>, dziś wydaje się kwestią wyboru: jeszcze 200 lat temu człowiek jeździł konno, ponieważ był to jedyny środek transportu. Obecnie sami decydujemy, w jaki sposób dotrzemy na miejsce. Samochodem, autokarem, pociągiem, samolotem? <strong>Wachlarz możliwości</strong> rozwija się przed każdą podróżą. Ale czy na pewno tylko od nas zależy, jaki środek transportu wybierzemy? </p>",
"image_caption": "<p>fot. Fabian Grohs / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 758133,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Amerykańska socjolożka<strong> Judith Adler</strong> twierdzi, że „człowiek doświadcza przestrzeni, niejako »tłumacząc« ją na upływ czasu potrzebny do jej pokonania. Czas, jaki mamy do dyspozycji na podróż, wyznacza w znacznej mierze to, jakie wybierzemy <strong>środki transportu</strong> czy jaki ubiór zabierzemy”.</p>\n<p>W świetle tego spostrzeżenia wybór samolotu jako preferowanego środka transportu wiąże się ściśle ze współczesną organizacją społeczną. Zapisane w kodeksie pracy prawo do urlopu to zaledwie trzy tygodnie wypoczynku rocznie. Nic dziwnego zatem, że wczasowiczom zależy na możliwie<strong> najkrótszej podróży</strong>, ponieważ dzięki niej mogą w pełni wypocząć, gdy dotrą już na miejsce.</p>",
"highlighted_text": "Czas, jaki mamy do dyspozycji na podróż, wyznacza w znacznej mierze to, jakie wybierzemy środki transportu czy jaki ubiór zabierzemy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759174,
"image": {
"id": 11697,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TLmZlCebCxT5RafstIzTiu9PEdDLTq4VBQYmQsMPtMM/fit/1240/651/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGFuaXN0LTU4TUtm/LVVYamFBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uPxEWUhwxsrnMc_dDbo0Dt52YkQKMZiJefGbVbFAWgA/fit/2480/1302/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGFuaXN0LTU4TUtm/LVVYamFBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N6N0-RYbgrN1Ex9vL8tDpQPBp1_BIH_M78RIB4Mm6g8/fill/1240/651/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGFuaXN0LTU4TUtm/LVVYamFBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gcRnQ5QSb7TAtmLXE_2zIbLlfaF5Z2sMI6LiMIG12Wo/fill/2480/1302/fp:0.47:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGFuaXN0LTU4TUtm/LVVYamFBLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróż samolotem",
"alt": "Samolot w chmurach (fot. Danist / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/danist-58MKf-UXjaA-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Danist / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759175,
"image": {
"id": 11716,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6TYAnhYQjGQ08dwlJYsSYnCMyIdFgNUU7_BmpNepOM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/anVsaWFuLWJpYWxv/d2FzLWlsa1RudU11/blA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ygK1XTC88r6N5SuFMQyA41xdfMLg3YsU0_A_P5XkDjE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/anVsaWFuLWJpYWxv/d2FzLWlsa1RudU11/blA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r3rA4g_p-gRY1qtwfJOYw12YbGC4qXv48lJnIuwsBMw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/anVsaWFuLWJpYWxv/d2FzLWlsa1RudU11/blA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jts2VXrKofWsmCavPIbDKxZAJidK2Si_FGbdacOmN3w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTcv/anVsaWFuLWJpYWxv/d2FzLWlsa1RudU11/blA4LXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wakacje w naturze – biwak pod namiotem",
"alt": "Kobieta obok namiotu z kubkiem w rękach (fot. Julian Bialowas / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-17/julian-bialowas-ilkTnuMunP8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Judith Adler zauważa jednak przepaść pomiędzy podróżą zorientowaną na proces przemieszczania się oraz związany z nim rozwój a podróżą, która służy jedynie dotarciu do celu. Różnica wydaje się jej na tyle duża, że w jednym ze swoich tekstów określa tę pierwszą formą sztuki. Podobną refleksję znajdziemy w „Szkicach piórkiem” polskiego pisarza <strong>Andrzeja Bobkowskiego</strong>. </p>\n<p>Pisze on: „Czy można powiedzieć, że się »podróżowało«, gdy człowiek pokrywa setki kilometrów w kilku godzinach, zatrzymując się – albo i nie – w pewnych punktach? Jestem przekonany, że przejechawszy z Angers do Le Mans na rowerze, będę miał więcej praw i podstaw do twierdzenia, iż odbyłem prawdziwą podróż, aniżeli osobnik przebywający przestrzeń <strong>Paryż – Sajgon</strong> w trzy dni.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Julian Bialowas / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759176,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W duchu podobnych przemyśleń coraz więcej osób decyduje się na powrót do korzeni i organizuje swoje podróże tak, by poruszać się wolniejszymi, bardziej <strong>tradycyjnymi środkami transportu</strong>. Uzasadnień takiej decyzji jest wiele: od aspektu ekologicznego, który zakłada zmniejszenie śladu węglowego, po aspekt doświadczeniowy, związany z chęcią „zwolnienia”, ucieczki przed <strong>tempem współczesnego świata</strong> oraz pragnieniem innego odczuwania czasu i przemierzanej przestrzeni.</p>\n<p>Model powolnego podróżowania z roku na rok zdobywa coraz większą popularność i określany jest mianem <strong>slow tourism</strong>, czyli wolnej turystyki. Kto z nas dwóch więcej przeżyje? Moja <strong>podróż pozwala mi na przeżycie</strong>, zbliżając wolno do celu. Cel zaciera się, nie stanowi rzeczy samej w sobie, przestrzeń staje się nie wrogiem, lecz przyjacielem, z którym rozmowa wzbogaca, rozbudowuje”.</p>",
"highlighted_text": "Model powolnego podróżowania z roku na rok zdobywa coraz większą popularność i określany jest mianem slow tourism",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759177,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czym jest slow tourism?</strong></h2>\n<p>Choć <strong>slow tourism</strong> jest stosunkowo nowym terminem, wartości, które stanowią jego fundament, w pewnych środowiskach są promowane od lat. Przede wszystkim slow tourism zakłada podróżowanie bez korzystania z szybkich środków transportu, takich jak auta czy samoloty. Po drugie dąży do zminimalizowania <strong>produkcji gazów cieplarnianych</strong>. Promuje zatem pojazdy bezemisyjne, <strong>zasilane zieloną energią</strong>. Po trzecie jest nastawiony na inną jakość doświadczenia podróży.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759178,
"image": {
"id": 11702,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpHt6UYAwNhYeaFjaE6P3A40p8vti51RURjvpdkm4ss/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/b3hhbmEtdi1xb0FJ/bEFtTEpCVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xn6oUueAgS1DbBMsSuxpfU9zgkrBk294AdZOernQFpk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/b3hhbmEtdi1xb0FJ/bEFtTEpCVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t6YMXjWJQNt1CjGqAuTI8ueVeL27_Xt5Mnk0QQ1A4ig/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/b3hhbmEtdi1xb0FJ/bEFtTEpCVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vWa7JMwquDBA-qf9RQZPshu1gtnfBcb3KVQU1tFbeAw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/b3hhbmEtdi1xb0FJ/bEFtTEpCVS11bnNw/bGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Planowanie podróży – mapa miasta",
"alt": "Jak zaplanować podróż? – mapa miasta z notatnikiem (fot. Oxana V / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/oxana-v-qoAIlAmLJBU-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Można więc śmiało powiedzieć, że <strong>slow tourism</strong> jest w swoich założeniach ruchem sentymentalnym, który nie tylko promuje inny model czasu podróży, ale także zabiera nas w podróż w czasie – do świata, w którym każda wyprawa nas kształtowała i zmieniała sposób, w jaki postrzegamy rzeczywistości.</p>\n<p>Podobnie jednak jak wszystkie szlachetne idee, także <strong>slow tourism</strong> został z czasem skomercjalizowany. Przy planowaniu podróży w jego duchu należy więc uważać na „specjalistyczne”<strong> biura podróży</strong>, które oferują wycieczki pełne „autentycznych doświadczeń”. Nie tylko kłócą się one z żywym doświadczeniem zmieniającej się rzeczywistości, ale też często bywają w swoich założeniach nieetyczne.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Oxana V / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759179,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W wielu przypadkach opierają się bowiem na <strong>europocentrycznej</strong>, postkolonialnej narracji, która przedstawia odległe miejsca i obce kultury przez krzywdzący, uprzedmiotawiający pryzmat egzotycznych atrakcji. „Autentyczność” takiej podróży często okazuje się zaledwie czczym hasłem.</p>\n<p>Przeciwko <strong>nieetycznej komercjalizacji</strong> słusznych wartości podróżniczych występują twórcy portalu <strong>post-turysta.pl</strong>, interdyscyplinarnej platformy gromadzącej rozmaite ujęcia i zagadnienia związane ze współczesnym pojmowaniem podróży.</p>",
"highlighted_text": "Przeciwko nieetycznej komercjalizacji słusznych wartości podróżniczych występują twórcy portalu post-turysta.pl",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759180,
"image": {
"id": 11703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G4qCZBB7siw5igPOh4YgTcx0MRlkq5vGUpTGmfO2_Aw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/YW5qYS1EdDg2Y2RP/SC14NC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IgqFapBbjUbkcqx9yTOQQrRU7qdWchOOF-t391Jae3E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/YW5qYS1EdDg2Y2RP/SC14NC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCX1zDbPEXWnHaiw80z-huOWAB5X8d33mY61CJVcJyw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/YW5qYS1EdDg2Y2RP/SC14NC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WLuVQfJecFYAsyKOxNlAlmhC0Val6zct4Jec1GlQnLg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/YW5qYS1EdDg2Y2RP/SC14NC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróż samochodem",
"alt": "Zalety podróżowania samochodem – nogi w lusterku samochodu (fot. Anja D / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/anja-Dt86cdOH-x4-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Anja D / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759181,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kim jest postturysta?</strong></h2>\n<p>Postturysta różni się od <strong>zwykłego turysty</strong> świadomością globalnych współzależności i dogłębnym zrozumieniem konsekwencji płynących z jego podróży. Jest to osoba, która sprzeciwia się modelom współczesnej turystyki lub stara się je udoskonalić. Potrzeby postturysty streszcza antropolożka <strong>Natalia Bloch</strong>: „Turystyka masowa spod znaku tak zwanych 3 »s«: sun, sand, sea (słońce, piasek, morze) <strong>przechodzi do lamusa</strong>, a zastępuje ją idea 3 »e«, czyli entertainment, excitement, education (rozrywka, ekscytacja, edukacja).</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759182,
"image": {
"id": 11700,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cAiBZx2XfepCTgP96ghc2d4CNHQf3Gn7VdBnHmdl3EA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/dGltby1zdGVybi1p/VUJnZU5leVZ5OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u5cslCXfIBBqc6Bct3DJCr5FpAlu4qliHLZy0NTGGpI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/dGltby1zdGVybi1p/VUJnZU5leVZ5OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6W1ELxW8bDDIbUcB6QAc7_2MRRp-M5mMjQ1ht-gzMYQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/dGltby1zdGVybi1p/VUJnZU5leVZ5OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OhgkNqZtNkvJ4CSwPkenW0BBFum3mch98OiXNQtfFTk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/dGltby1zdGVybi1p/VUJnZU5leVZ5OC11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie z plecakiem",
"alt": "Kobieta z plecakiem w wąskiej uliczce we Włoszech (fot. Timo Stern / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/timo-stern-iUBgeNeyVy8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Oznacza to, że nie wystarcza nam już całodzienne leżenie<strong> na plaży z drinkiem w ręku</strong> i misją zrobienia się »na heban« w trakcie 10-dniowego turnusu. Podróż w świecie (po)nowoczesnym to projekt tożsamościowy, chcemy, aby nas wzbogaciła, zaspokoiła nasze potrzeby poznawcze”.</p>\n<p>Badacze i badaczki, których prace zostały ogłoszone na portalu <strong>post-turysta.pl</strong>, dowodzą jednak, że doświadczenie zdobywane podczas podróży często bywa iluzoryczne. Krzysztof Podemski, referując myśl <strong>Deana MacCannella</strong>, pisze: „Turyści szukają prawdziwej rzeczywistości odwiedzanych regionów, krajów czy kontynentów, ale przemysł turystyczny udostępnia im tylko przedstawienia, inscenizacje rzeczywistości specjalnie spreparowane na ich użytek”.</p>\n<p>Jest to smutna lekcja, która uczy nas pokory i umiejętności wyjścia poza <strong>bańkę cywilizacyjną</strong> podczas kontaktu z innymi kulturami. Jeżeli ją odrzucimy, nasze podróże nie będą niczym więcej, jak tylko kolorową ilustracją turystycznych przewodników.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Timo Stern / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 759183,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Bez wątpienia zrozumiemy otaczającą nas przestrzeń lepiej, jeśli poświęcimy jej wystarczająco dużo czasu i uwagi. Wolniejsze <strong>tempo podróży</strong> nabiera w tym świetle dodatkowej głębi. Nie stanowi już bowiem tylko <strong>wyboru ekologicznego czy lifestyle’owego</strong>, ale może być także odczytywane w kontekście moralnym. Uważne, powolne, swobodne obcowanie z przemierzaną rzeczywistością może pomóc nam wyzbyć się mylnych przekonań, zyskać poczucie odpowiedzialności za swoje czyny i doświadczyć czegoś „prawdziwie autentycznego” – świata, którego nie zna żadne biuro podróży.</p>",
"highlighted_text": "Bez wątpienia zrozumiemy otaczającą nas przestrzeń lepiej, jeśli poświęcimy jej wystarczająco dużo czasu i uwagi",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Nowy czas podróży</strong></h2>\n<p>Irlandia, <strong>rok 1876</strong>. Elegancko ubrany 50-letni mężczyzna niespiesznie wchodzi na peron, z którego niebawem ma odjechać jego pociąg. Z początku spokojnie przechadza się wzdłuż torów, jednak z czasem zaczyna się niecierpliwić. Spogląda na zawieszony na ścianie dworca zegar – pociąg powinien był przyjechać już kilka minut temu.</p>\n<p>Mężczyzna <strong>szuka wyjaśnień</strong> u pracownika dworca. Szybko okazuje się, że rozkład jazdy jest oparty na <strong>systemie 12-godzinnym</strong>, a zawarte w nim połączenia odbywały się w godzinach przedpołudniowych. Nie pociąg zatem się spóźnił, a mężczyzna – równo o pół doby.</p>",
"image": {
"id": 11693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xslktpq2O4zgthPeAXqKqresDrACs-ZaD2lCh7sb3ek/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDaziqTWTby3hQ_g2eJk10jlO9Nj2WJpG6E_UzTof0Q/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WyWmoPj-gSikcNveEg-3pb1SyPT_vFEyDgypwtzWB3Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkWHCmweC4Np0n3mDK5WqtriWfxoCiG2A-KLVE0K8l4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Czas w podróży - Otwarcie",
"alt": "Stary zegar na stacji kolejowej (fot. Bryce Baker / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/podr%C3%B3%C5%BCe_otwarcie.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"lead": "Gdy podróżujemy wolniej, jesteśmy w stanie lepiej poznać świat, który przemierzamy. Czym jest slow tourism, jakie są jego korzenie i jak wpływa on na poczucie czasu podróży?",
"meta_description": "Podróżując wolniej, mamy czas na zobaczenie więcej i odkrycie zupełnie nowych miejsc. Dowiedzcie się, czym jest slow tourism i jak warto podróżować? Co wybrać na wakacje: samolot, pociąg czy samochód?",
"links": [
{
"id": 3409,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1231",
"anchor_slug": "podroze-kulinarne",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Podróże kulinarne"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj później:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Bryce Baker</strong> / Unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 10,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czym jest slow tourism i jak warto podróżować? – poradnik",
"og_title": "Czas w podróży, podróż w czasie",
"og_description": "Gdy podróżujemy wolniej, jesteśmy w stanie lepiej poznać świat, który przemierzamy. Czym jest slow tourism, jakie są jego korzenie i jak wpływa on na poczucie czasu podróży?",
"og_image": {
"id": 11698,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wbRon5nA1mbiSX1S424MppdUI27ARj-rsK-zvGD8oSA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xN814zBG9mGfnC99s7qxUb3c0CilQ96WdJQZSqR1N1M/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3KSe1d_qRCMuzkw43g-4HFIP4EYPZ15Fx6KccjXJh04/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EPTpz-Ro1uy5ZRRT97SOH0GjgKaSYT2RYskvzpqa450/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/ZGluby1yZWljaG11/dGgtQTVyQ044NjI2/Q2stdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróż vanem",
"alt": "Żółty van jadący przez kanion (fot. Dino Reichmuth / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/dino-reichmuth-A5rCN8626Ck-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-06-24T16:49:31.179382",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1784,
"slug": "sladami-polskich-podroznikow",
"title": "Śladami polskich podróżników",
"widgets": [
{
"id": 802975,
"image": {
"id": 11862,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b-3O8f43MONjoPJMJ_1hf8vRrbqaB-dp-gIKQKd8czc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YWxlcy1rcml2ZWMt/aHNYOUtwTExzSUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CId86VrwTNfSRHnsqSnmgW3s4xaH7nTLDmio1myJDj0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YWxlcy1rcml2ZWMt/aHNYOUtwTExzSUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K3Y7CgpNzADV1cZF2RNWEV5337AZ1R1TIl6c6wsUYBc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YWxlcy1rcml2ZWMt/aHNYOUtwTExzSUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gr3KSXCU5o5ioO3JtZlPb1e1RPprNMBM5xQDmMpriZ4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YWxlcy1rcml2ZWMt/aHNYOUtwTExzSUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - jezioro, las i góry",
"alt": "Jezioro, las i góry, drewniany pomost przy brzegu (fot. Ales Krivec / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/ales-krivec-hsX9KpLLsIE-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czym jest dla was odpowiedzialne, etyczne podróżowanie? Jak rozumiecie ekologię podróży i szacunek do obcej kultury?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>Robert Rient:</strong><span style=\"\"> Cały czas poszukuję odpowiedzi na te pytania. Podróżowania z nudy, dla zabicia czasu, bez szacunku do życia i wszystkich żywych istot nie uważam za odpowiedzialne.</span> <span style=\"\">A szacunek wyraża się dla mnie w takim podróżowaniu, by nie naruszać przestrzeni ludzi, zwierząt, kamieni, roślin, natury, którą spotykam. To obserwowanie i nasłuchiwanie, powstrzymywanie się przed ocenianiem spotkanych ludzi, ich poglądów, wierzeń.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Ales Krivec / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802976,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Filip Skrońc:</strong><span style=\"\"> Bardziej zwróciłbym tu uwagę na szacunek do ludzi niż innej kultury. Globalizacja zmieniła zasady gry, ale nadal, gdy jadę do innego kraju, staram się dostosować i robię wszystko, by swoim zachowaniem lub strojem nikogo nie urazić. Staram się rozumieć zwyczaje i wierzenia ludzi, do których jadę.</span></p>\n<p><strong>Ula Fiedorowicz:</strong><span style=\"\"> Odpowiedzialne, etyczne podróżowanie to dla mnie poznawanie świata z szacunkiem do tego, co mnie otacza, przede wszystkim ludzi i przyrody. Szanowanie innej kultury to dostosowywanie się do tego, jak żyją miejscowi, i sposobu, w jaki życzą sobie, żeby zachowywali się ich goście, czyli my, turyści. Staram się zostawiać po sobie jak najmniejszy ślad: minimalizować produkcję śmieci, wybierać naziemne środki transportu czy oszczędzać wodę. Unikam wspierania wielkich koncernów, a pieniądze staram się wydawać tak, żeby jak najbardziej skorzystali z nich lokalni mieszkańcy.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802977,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Odpowiedzialne, etyczne podróżowanie to poznawanie świata z szacunkiem do tego, co nas otacza",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802978,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak środki transportu, którymi podróżujecie, wpływają na doświadczenie czasu oraz otaczającej was przestrzeni?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>U.F.:</strong><span style=\"\"> Latanie samolotem sprawia, że nadal trudno mi uwierzyć, w jak krótkim czasie można przenieść się na inny kontynent, do innej rzeczywistości. W podróżowaniu samochodem doceniam możliwość zatrzymania się, kiedy ma się na to ochotę, i fakt, że można spędzić w nim noc. A kiedy podróżuję pociągiem, mogę podziwiać widoki za oknem lub skupić się na czytaniu książki, dzięki czemu szybciej mija mi podróż.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802979,
"image": {
"id": 11863,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7pbZHlyp6kk1sOv0RGjNsRlg4SVjZcm-5DwCiDoJWa0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RFNDTjM3NTUuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JJBYJwxYAKXycSeTG4lTVPxxJTsk6VaXqsk8qRI78NM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RFNDTjM3NTUuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PesueoZpsVTDiOuWLM-4xaCA7LW5kMT7KU8Mv6Yk8vQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RFNDTjM3NTUuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHtVzXN3hM6ZkHjZu1nsuFBfWV0wPX3G_z2fOybdhIw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RFNDTjM3NTUuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Robert Rient",
"alt": "Autoportret na tle doliny (fot. Robert Rient)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/DSCN3755.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>R.R.:</strong><span style=\"\"> Mieszkam na wsi, a moim własnym i najszybszym środkiem transportu jest rower. Do miasta mam około sześciu kilometrów, z których mniej więcej cztery prowadzą przez las. Lubię te podróże. Jednak najpiękniejszych podróży doświadczyłem na własnych stopach. Gdy mogę się zatrzymać, pochylić, czuć ziemię, która niesie mnie od urodzenia i zawsze jest gotowa mnie złapać, jeśli upadnę.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Robert Rient</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802980,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>F.S.:</strong><span style=\"\"> Kiedy zaczynałem jeździć po świecie autostopem, uwielbiałem obserwować powolną przemianę krajobrazu. Zmieniały się kolory, kształty i ludzkie twarze. Nigdzie się nie spieszyłem i ze spotkanymi osobami godzinami rozmawiałem o rzeczach pozornie nieważnych. To, jak czas wpływa na doświadczanie podróży, zrozumiałem, gdy pierwszy raz wsiadłem na pokład samolotu. Miałem 22 lata i byłem w szoku.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802981,
"image": {
"id": 11864,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6i1r9jGLr78uKxIud1iE7Wq05pXSk2L12oMNn3pRvQw/fit/1240/651/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YXV0b3BvcnRyZXQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dxqRVE2CycK-vh5Wa0x3i0EzC3xI6UzlMPtc9wFB2YU/fit/2480/1302/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YXV0b3BvcnRyZXQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mN17p8yLin8SVDHVaVmKnbC1BkBaSVzK85dmFywnp58/fill/1240/651/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YXV0b3BvcnRyZXQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-aUKeJCTaIkqoB-OfYu9ch6EaX4dNIMN7gOCZKqA2c/fill/2480/1302/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YXV0b3BvcnRyZXQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.62
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Filip Skrońc",
"alt": "Autoportret w lustrze na straganie (fot. Filip Skrońc)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/autoportret.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Filip Skrońc</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802982,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Poza wyborem środka podróży jak jeszcze szykujecie się do wyjazdu?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>F.S.:</strong><span style=\"\"> Jeśli jest to wyjazd dziennikarski, czytam wszystko, co wpadnie mi w ręce i jest związane z danym regionem. Przed wakacjami nie robię tego w takim stopniu, ale z ciekawości czytam materiały skupiające się na historii. Jestem wręcz uzależniony od odkrywania kaskady wpływów, które przez lata kształtowały dane miejsce i ludzi w nim żyjących.</span></p>\n<p><strong>R.R.:</strong><span style=\"\"> Od lat podróżuję z dużym plecakiem, w który udaje mi się zabrać potrzebne ubrania, mały aparat, notatnik, stopery do uszu, opaskę na oczy i inne, raczej zwyczajne przedmioty. Zazwyczaj sprawdzam wszystkie formalne wymagania, dokumenty, które muszę posiadać. Nie czytam popularnych przewodników, lubię za to pełne pasji i autentyczności opisy blogerek i blogerów, ich zdjęcia i rekomendacje.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802983,
"image": {
"id": 11861,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/is6DXMEtdX-_5kjDc37ewJpoov8JJUDx3ccy0Ox73I4/fit/550/0/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/U3VyZmluZ193X01h/cm9rdS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c6kZfrxNcvwz5H36rboLnUCwzKdNMVuMiDwJFLdtheo/fit/1100/0/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/U3VyZmluZ193X01h/cm9rdS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wcejpYHAV1TNLtD24olc8r78uyvsdlpbwL03ZuIZUao/fill/550/0/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/U3VyZmluZ193X01h/cm9rdS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCZBWPhW8jiROcYrg2ZDdbzibR5GoAqaNaqzeigUwOw/fill/1100/0/fp:0.5:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/U3VyZmluZ193X01h/cm9rdS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.76
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Ula Fiedorowicz / Maroko",
"alt": "Surfing w Maroku (fot. Ula Fiedorowicz / The Adamant Wanderer)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Surfing_w_Maroku.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Przypominacie sobie jakieś kierunki, które wywarły na was największe wrażenie?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>F.S.:</strong><span style=\"\"> Bardzo dużo wspomnień mam z miejsc, do których nigdy nie planowałem jechać. Ostatnio w głowie zawróciła mi Kuba, choć wiem, że nie poznałem jej nawet w małym stopniu. Odkryciem z pewnością była Syria. Byłem tam tuż przed wojną i do dziś nie mogę uwierzyć, że tak wspaniały kraj zmienił się w piekło. Czułem od tych ludzi niesamowite ciepło, a samo Aleppo, które miało być jedynie miastem tranzytowym, zatrzymało mnie na dwa tygodnie. Podobnie było z Tanzanią, dokąd myślałem, że polecę raz, a wracałem z wielką przyjemnością, by pracować nad swoją książką.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Ula Fiedorowicz / The Adamant Wanderer</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802984,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Latanie samolotem sprawia, że nadal trudno jest uwierzyć, w jak krótkim czasie można przenieść się do innej rzeczywistości",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802985,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>R.R.:</strong><span style=\"\"> Dla mnie było to Burkina Faso i mała miejscowość Dano. Wybrałem się tam, by spotkać szamana Malidomę Patrice’a Somé i uczyć się od niego. Istotny był dla mnie pobyt w lesie amazońskim, w miejscu pozbawionym elektryczności czy internetu. Spanie w domku na drzewie, w rytmie natury, z wiatrem tulącym mnie dniem i nocą, do tego praca z syberyjską szamanką oraz późniejsze lekcje od uzdrowicieli z plemienia Shipibo. To były lekcje niemożliwej do opisania słowami miłości. Takiej, która w pszczole, drzewie, kamieniu pozwala widzieć równą mi istotę.</span></p>\n<p><strong>U.F.:</strong><span style=\"\"> Mam wyjątkowo dobre wspomnienia z Kalifornii i Nowego Jorku, gdzie mieszkałam dwa lata. Obie lokalizacje zachwycały kulinarnie, były inspirujące fotograficznie, a Nowy Jork był dodatkowo wymarzonym miejscem, jeżeli chodzi o dostęp do światowej sztuki. Świetne wspomnienia mam też z Meksyku czy z wyprawy motocyklowej przez Amerykę Południową.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802986,
"image": {
"id": 11867,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gbNDRIBgUg4eordH5id4TvTIFrv4JgzcIT--f8l2p_c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QWxiYW5pYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LvfYzNaGHZrkvm7HlrIq6bFX17mHxGg6y8RzsFV7Mjk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QWxiYW5pYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H_Me8tjFFkJpYhu1JHuRn6gVhGMZ79WGLBNYw_fDZP4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QWxiYW5pYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U3X68-1zcUigc0R0Go2WO0jFHRb8GKSKtVgXuHDfWY4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/QWxiYW5pYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Ula Fiedorowicz / Albania",
"alt": "Przy wodospadzie w Albanii (fot. Ula Fiedorowicz / The Adamant Wanderer)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Albania.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>A pod kątem kulinarnym? Które podróże wspominacie najlepiej?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>U.F.:</strong><span style=\"\"> Jedną z najbardziej zaskakujących była dla mnie kuchnia Mauritiusa. Nie spodziewałam się, że tak mała wyspa może mieć do zaoferowania tak różnorodne i nietypowe smaki. Różne od tego, co znane mi było z innych kontynentów, również z kuchni kilku krajów afrykańskich.</span></p>\n<p><span style=\"\"><strong>F.S.:</strong> Najlepsze potrawy jadłem w obozie dla uchodźców położonym w środku dżungli, niedaleko granicy tajsko-birmańskiej. Rodzina z Mjanmy prowadziła tam restauracyjkę, w której z prostych składników tworzyła takie smaki i konsystencje, jakich nigdzie później nie znalazłem. Trudno jest mi wyobrazić sobie podróżowanie bez zmysłu smaku.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Ula Fiedorowicz / The Adamant Wanderer</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802987,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Poprawcie mnie, jeśli się mylę, ale najczęściej chyba podróżujecie sami. Czym różni się to od podróży odbywanych z innymi osobami?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>U.F.:</strong><span style=\"\"> Największą zaletą samotnego podróżowania jest to, że poznaje się więcej ludzi niż wtedy, kiedy podróżuje się z kimś innym. Wędrowaniu w pojedynkę zawsze towarzyszą nieoczekiwane przygody. Z kolei zaletą podróżowania z partnerem czy ze znajomymi jest możliwość wspólnego przeżywania wyjątkowych chwil, co zwłaszcza w gronie przyjaciół wspomina się latami.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802988,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>R.R.:</strong><span style=\"\"> Zazwyczaj podróżuję sam, czasami długimi tygodniami. W ten sposób udało mi się nawiązać dwie istotne relacje, które przez długie lata lekceważyłem w swoim życiu: z naturą i sobą samym. W końcu zrozumiałem, że jestem naturą, częścią natury, że wszystko, co robię przeciwko niej, wymierzone jest przeciwko mnie i wszystkim tym, których kocham. Podróżując samotnie, mam czas na fale oceanu, pokochanie dzikiego psa, rozmowy z drzewami. Z drugiej strony podróżowanie z innymi potrafi nieść ze sobą wielki ładunek energii i zabawy.</span></p>",
"highlighted_text": "Podróżując samotnie, mam czas na fale oceanu, pokochanie dzikiego psa, rozmowy z drzewami",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802989,
"image": {
"id": 11866,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ttAERbvBfJQVVHLEftPZHYhN7mLW8NpBbN4GP67Hg0I/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Sm9zaHVhX1RyZWVf/UGFyay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_QNZazOvu0qPotZVE9Zo4eEDbHJkHxZXnDAcveqZw6o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Sm9zaHVhX1RyZWVf/UGFyay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yb-f-_vjCPeZ6N3rc9NPJQxBZGEKnUHEQWw-Od-H1oU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Sm9zaHVhX1RyZWVf/UGFyay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KDOUGF9HIfvhuLFkFE0F3cBbOcdpkWHT0VlyCmRIG2c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Sm9zaHVhX1RyZWVf/UGFyay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Ula Fiedorowicz / Park Narodowy Joshua Tree",
"alt": "Park Narodowy Joshua Tree (fot. Ula Fiedorowicz / The Adamant Wanderer)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/Joshua_Tree_Park.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Ula Fiedorowicz / The Adamant Wanderer</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802990,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy podróż, samemu lub z innymi, jest dla was sposobem na lepsze poznanie samych siebie?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>R.R.:</strong><span style=\"\"> W tym niekiedy upatruję sensu podróży. Ale do tego czasami wystarczy wyjść z domu, boso chodzić po trawie. A jeśli mamy tyle szczęścia i kawałek ziemi obok miejsca, w którym mieszkamy, to wystarczy nie kosić trawnika, przywrócić ziemi łąkę, miejsce dla owadów, zapylaczy, padalców, zaskrońców, jeży, pająków, ptaków. Obserwowanie ich zazwyczaj przynosi ważne lekcje.</span></p>\n<p><strong>F.S.: </strong><span style=\"\">Są z pewnością takie sytuacje, które otwierają coś w głowie lub sercu. Nie wiem, czy dzięki nim poznałem siebie lepiej, ale z pewnością wpłynęły na to, kim jestem. Gdyby nie podróże i spotkani w ich trakcie ludzie, na wiele spraw miałbym dziś zupełnie inne spojrzenie.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802991,
"image": {
"id": 11869,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tqVjRgIvaVmlt6xaIMfafS4SHwSPkTbc7saUKyiub9E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/c2FtLXBvd2VyLWhS/cm4tOGZieU9BLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C1e8jU4XQYAmBZIBZzbwVa1ioVycmlj9VpGQswSBH0s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/c2FtLXBvd2VyLWhS/cm4tOGZieU9BLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCF6WNQsMPRWLxKZtxPaclLGnRzR6uWZTw-p1Dwm8Uk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/c2FtLXBvd2VyLWhS/cm4tOGZieU9BLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jMYF21KJm8Cspuzh4yAubuXQOgVV4TS-GYNrvlawfeg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/c2FtLXBvd2VyLWhS/cm4tOGZieU9BLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Moai",
"alt": "Wyspy wielkanocne, moai (fot. Sam Power / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/sam-power-hRrn-8fbyOA-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Przypominacie sobie jakieś książki lub filmy, które wpłynęły na to, jak podróżujecie?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>R.R.: </strong>Pamiętam, że jako dziecko z przejęciem oglądałem film „Rapa Nui”. Wtedy dowiedziałem się o słynnych kamiennych posągach zwanych moai. Po wielu latach udało mi się dotrzeć na Wyspę Wielkanocną, również po to, by zrozumieć, że film opierał się na fałszywej opowieści o bratobójczych walkach rdzennej ludności i wygłodniałych kanibalach, którzy wybili się nawzajem zaraz po tym, jak zniszczyli wyspę. Rapa Nui podzielili los rdzennych mieszkańców Ameryki i Afryki, Maorysów i innych kolonizowanych przez białego człowieka narodów. Od 1722 roku wyspę najeżdżali Holendrzy, Hiszpanie i Francuzi, a później chilijskie wojska. Ludność była grabiona, porywana, zniewalana i mordowana. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Sam Power / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802992,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>I chociaż kratery wulkanów porastające kwiatami i ogromne fale rozbijające się o wulkaniczne skały wywołują niezapomniane wrażenie, to przyroda jest tam zdewastowana przez człowieka, a z trzydziestu gatunków ptaków żyjących na Wyspie Wielkanocnej przetrwały cztery. Kolonizatorzy nazwali tę ziemię Wyspą Wielkanocną, ale zwana jest też Te Pito o Te Henua, czyli Pępek Świata, albo Mata Ki Te Rangi – Oczy Patrzące ku Niebu. Wyspiarze nazywają również swój dom słowem Kainga, czyli Ziemia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802993,
"image": {
"id": 11865,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i-vE48Kd5xxjUVubXFJOjVZUTRPj80lPhJCylHtzyDY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RlNfc29tYWxpYTIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QeCk1NCCt4jO0DqjpkyFX90nibIMTBAFXO8ycA5D10w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RlNfc29tYWxpYTIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/whJhuZyOUMNBfI-ANw7W0v1jH92pbfyWdRbpfzhEAmA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RlNfc29tYWxpYTIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AXYghMLF1WgsfEIbO7oX_91xY8xMry_eWxFXPgEIHIk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/RlNfc29tYWxpYTIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Somalia",
"alt": "Kobieta z dzieckiem w Somalii (fot. Filip Skrońc)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/FS_somalia2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Fałszywe opowieści to na pewno wielkie zagrożenie poznawcze. A w jaki sposób wy staracie się snuć swoje opowieści? Jakimi środkami relacjonujecie swoje podróże?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>U.F.: </strong><span style=\"\">Swoje podróże opisuję w sieci od 12 lat, więc sposób ich relacjonowania zmieniał się na ich przestrzeni. Zdarzało mi się opisywać całe doświadczenia lub opowiadać wybrane historie i przygody. Dzisiaj tworzę głównie treści użytkowe, które mogą się przydać innym podróżującym. Obecnie takich treści w sieci jest znacznie więcej, ale kiedy publikowałam pierwsze przewodniki miejskie osiem lat temu, nie było to zbyt popularne.</span></p>\n<p><span style=\"\"><strong>F.S.: </strong>Kiedyś jedynie pisałem, ale przez lata fotografia i film zmieniły moje podejście. Tekst jest częściej opisem własnych odczuć, a za pomocą kamery raczej jedynie pokazujemy to, co widzimy – trzeba umiejętności, by w obrazie przekazać emocje, które akurat nam towarzyszą.</span></p>",
"image_caption": "<p>fot. Filip Skrońc</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802994,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>R.R.:</strong><span style=\"\"> Moja ostatnia książka pod tytułem „Przebłysk. Dookoła świata – dookoła siebie” rozpoczyna się samotną wyprawą na Syberię śladami dziadka Sybiraka. W książce umieściłem własne, amatorskie zdjęcia. Dla mnie jako czytelnika książka wyłącznie podróżnicza zazwyczaj jest nudna, potrzebuję jakiejś nadwyżki. A ponieważ świat Wielkiego Ducha, Wielkiej Tajemnicy jest dla mnie niezwykle istotny, w książce podzieliłem się drogami, które doprowadziły mnie do szamanizmu. Jest więc medytacja vipassana, są ceremonie z ayahuascą i sporo mierzenia się z własnym umysłem po to, by pozwolić sercu na odwagę. </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802995,
"items": [
{
"id": 1355,
"content": "<p>Od kilkunastu lat podróżuje po świecie, najchętniej poznając miejsca od ich strony kulinarnej. Wspólnie z chłopakiem przejechała na motocyklu 11 000 km przez Amerykę Południową. Mieszka oraz pracuje w Austrii, gdzie w wolnych chwilach uskutecznia mikropodróże. Bliskość Alp wykorzystuje do górskich wędrówek i freeride’owej jazdy na snowboardzie. Na blogu i w mediach społecznościowych stara się inspirować do odpowiedzialnego podróżowania i świadomego życia.</p>",
"title": "Ula Fiedorowicz"
},
{
"id": 1356,
"content": "<p><span style=\"\">Pisarz, dziennikarz, praktyk szamanizmu. Pochodzi ze Szklarskiej Poręby, urodził się w religii świadków Jehowy. Jako dorosły człowiek wyruszył w wieloletnią podróż przez psychologię, różne religie i praktyki duchowe, by ostatecznie porzucić rolę wyznawcy. Przez 10 lat pracował jako trener na warsztatach i treningach interpersonalnych z rekomendacją Polskiego Towarzystwa Psychologicznego. Autor powieści „Chodziło o miłość” (2013), reportażu „Świadek” (2015), wydanego również w Ameryce (2016), powieści „Duchy Jeremiego” (2017) nominowanej do Nagrody Literackiej Nike oraz książki o podróży dookoła świata „Przebłysk” (2018). Współpracuje z magazynami „Sens” i „Przekrój”, w którym jest autorem cyklu „Wizje roślin”. Więcej na </span><a href=\"http://www.robertrient.pl/\"><span style=\"\">robertrient.pl</span></a><span style=\"\">.</span></p>",
"title": "Robert Rient"
},
{
"id": 1357,
"content": "<p><span style=\"\">Reporter, fotograf i twórca wideo. Absolwent Wydziału Dziennikarstwa UW ze specjalizacją fotografia prasowa oraz stosunków międzynarodowych w Collegium Civitas. Współzałożyciel RATS Agency. Publikował w „Gazecie Wyborczej”, „Przekroju”, „Kontynentach” i magazynie „MaleMEN”. Laureat konkursu na reportaż im. Maćka Szumowskiego oraz finalista Nagrody „Newsweeka” im. Teresy Torańskiej i konkursu stypendialnego dla młodych dziennikarzy im. Ryszarda Kapuścińskiego. Za materiał z Tanzanii otrzymał nagrodę w konkursie BZ WBK Press Foto. Stypendysta Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w kategorii sztuki wizualne.</span></p>",
"title": "Filip Skrońc"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"title": "Poznaj bliżej naszych rozmówców:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 802996,
"articles": [
{
"id": 673,
"slug": "8-sposobow-na-podrozowanie-zgodnie-z-duchem-zero-w",
"title": "8 sposobów na podróżowanie w duchu zero waste",
"first_paragraph": "<p>Styl życia zero waste wiąże się przede wszystkim z bardziej świadomymi wyborami na co dzień i dążeniem do zmiany otoczenia na lepsze. Każdemu z nas zdarzają się jednak podróże, podczas których powinniśmy się <strong>troszczyć o środowisko</strong> tak samo mocno. W jaki sposób możemy ograniczać produkowane odpady, jakie środki transportu najlepiej wybierać i jak radzić sobie w drodze, żeby korzystając z uroków podróży, zrobić przy okazji coś dobrego dla środowiska?</p>\n<h2><strong>1. Butelka wody</strong></h2>\n<p>To może wydawać się już oczywiste, ale wielu nadal o tym zapomina. Jeden z najprostszych przepisów na ograniczenie odpadów, to zaopatrzenie się w b<strong>utelkę wielokrotnego użytku</strong> i przerzucenie się na picie przede wszystkim <strong>wody z kranu</strong>. Na rynku pojawia się ostatnio coraz więcej różnych modeli butelek, więc jest w czym wybierać. Niektóre <strong>filtrują automatycznie wodę</strong>, inne długo utrzymują stałą temperaturę i wyglądają przy tym jak modny gadżet. Własna butelka w podróży dobrze rozwiązuje też problem pragnienia na lotnisku i podczas lotu – wystarczy ponownie napełnić ją wodą po przejściu przez kontrolę bezpieczeństwa.</p>",
"image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUDc4xfT7nSXzMQJk5D-raz-pWHhAmb0SQMkB0v6wtU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzcId9-Vuw9wztMumy506K-Z9XEsOvEsfcgC7MpbjDM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e1vHlcKknlmj97Ri9MY6Cc2HEvJSa4VuW32frjta5jk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I3ZmzZcDX7fgMFpLn0S_oEXOunHeV53OrPreOyvs-0g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-14T15:16:38.479802",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Poznajcie sprytne sztuczki, które sprawią, że wasze podróże nie przyczynią się dodatkowo do zaśmiecania planety.",
"big_image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yl__e91z5D_tp3EsNcYmZY1jJhSzOG-kOhXZiF5tpVM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7W-QH36_LVHB2fNZ5Z54mDs0uf4z6zLyRbftIW8SAR8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WT6Sg7nrWYZkgpTemwxyKuO-rrTn_Joc7kakGy_6esM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xeyOnT9pphsiLI0XetbwOFRMzTL4JcpPv9JuR8k7BFk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"podróż"
]
},
{
"id": 1768,
"slug": "podrozowanie-a-slad-weglowy",
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy",
"first_paragraph": "<p>Podróże to nieodłączna część naszego życia. W ich trakcie odkrywamy nowe miejsca, poznajemy <strong>obce kultury</strong>, próbujemy potraw, z którymi nigdy wcześniej nie mieliśmy styczności. Rozwijają nas i pozwalają nam wypocząć. Jednak podróże to nie tylko miejsca, które odwiedzamy, to także drogi, które pokonujemy, by do nich dotrzeć. Dlatego jeśli planujemy odległe wycieczki, postarajmy się zadbać o <strong>zminimalizowanie śladu węglowego</strong>, który jest z nimi ściśle powiązany. Czy zamiast samolotem możemy dotrzeć gdzieś pociągiem? A może jakiś odcinek drogi da się przejechać elektrycznym autokarem? Poszukajmy odpowiedzi na te pytania, a przyczynimy się do zminimalizowania emisji <strong>gazów cieplarnianych</strong> do atmosfery.</p>",
"image": {
"id": 11819,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pit-UEBi9Z-ChP7GuVO9iWNXFr7XNx7yW8Zdyta49R8/fit/294/294/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SmlDfTI3vElJGcaHtYVC6-5e0i1bvmfdTTaB1BP0vGg/fit/588/588/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eX2Yt0sh_oTNAXG-NXjBmab4oxO2Im7xC25AQt6wQ08/fill/294/294/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_T0gLOPlAR5HFVy2XbzEIp5lDfUSdkjCNo466SF3Zw/fill/588/588/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - otwarcie",
"alt": "Mężczyzna z plecakiem stojący w górach (fot. Danka Peter / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/danka-peter-tvicgTdh7Fg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "W Szwecji mówi się o „flygskam”, czyli wstydzie odczuwanym w związku z lataniem samolotem. Czym powinniśmy podróżować, by mniej szkodzić planecie?",
"big_image": {
"id": 11819,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SwyMe9jgc5Z7lsLFHzc_8fih2a7N9RpgrBg4Fi1-7ho/fit/709/841/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kiajgnzms7vZ_4fzrjITLjlh3Q6d3vK-uGJaWSpUYEQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-DySh9MVkwlKbP3X1jyMKO_FdnDRFFjaxRrK_ML3lDA/fill/709/841/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ee6jnvKf7YfBjLLcM03VdW17zao4EG_MGZ2rVaCNeDc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - otwarcie",
"alt": "Mężczyzna z plecakiem stojący w górach (fot. Danka Peter / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/danka-peter-tvicgTdh7Fg-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"ekologia",
"podróże"
]
},
{
"id": 1751,
"slug": "czas-w-podrozy-podroz-w-czasie",
"title": "Czas w podróży, podróż w czasie",
"first_paragraph": "<h2><strong>Nowy czas podróży</strong></h2>\n<p>Irlandia, <strong>rok 1876</strong>. Elegancko ubrany 50-letni mężczyzna niespiesznie wchodzi na peron, z którego niebawem ma odjechać jego pociąg. Z początku spokojnie przechadza się wzdłuż torów, jednak z czasem zaczyna się niecierpliwić. Spogląda na zawieszony na ścianie dworca zegar – pociąg powinien był przyjechać już kilka minut temu.</p>\n<p>Mężczyzna <strong>szuka wyjaśnień</strong> u pracownika dworca. Szybko okazuje się, że rozkład jazdy jest oparty na <strong>systemie 12-godzinnym</strong>, a zawarte w nim połączenia odbywały się w godzinach przedpołudniowych. Nie pociąg zatem się spóźnił, a mężczyzna – równo o pół doby.</p>",
"image": {
"id": 11693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8UWac_MHqZxswMaLSWGSPht3sCkJvz30jVBnF8yDges/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylZDbTDoB8O4aa7hu4F4JfmCQyYYJo4sooJgfg9A1BY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NuFXIE9UC-MU5qmyfdhDJnknsEujIyZTRqo9Kpi7_ec/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/32b6OZBKsBiYG0X85EJUV6CcvxMOqATpvBXVSP83bC0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Czas w podróży - Otwarcie",
"alt": "Stary zegar na stacji kolejowej (fot. Bryce Baker / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/podr%C3%B3%C5%BCe_otwarcie.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Gdy podróżujemy wolniej, jesteśmy w stanie lepiej poznać świat, który przemierzamy. Czym jest slow tourism, jakie są jego korzenie i jak wpływa on na poczucie czasu podróży?",
"big_image": {
"id": 11693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xslktpq2O4zgthPeAXqKqresDrACs-ZaD2lCh7sb3ek/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDaziqTWTby3hQ_g2eJk10jlO9Nj2WJpG6E_UzTof0Q/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WyWmoPj-gSikcNveEg-3pb1SyPT_vFEyDgypwtzWB3Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkWHCmweC4Np0n3mDK5WqtriWfxoCiG2A-KLVE0K8l4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Czas w podróży - Otwarcie",
"alt": "Stary zegar na stacji kolejowej (fot. Bryce Baker / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/podr%C3%B3%C5%BCe_otwarcie.jpg"
},
"tags": [
"podróże",
"czas"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Cykl podróżniczy",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Doświadczenia naszych rozmówców są żywym świadectwem tego, jak <strong>różnorodne</strong> i <strong>zaskakujące</strong> potrafią być podróże. Każda wędrówka, każde miejsce i każdy poznany po drodze człowiek to oddzielna historia do opowiedzenia. <strong>Ula Fiedorowicz</strong>, <strong>Filip Skrońc</strong> i <strong>Robert Rient</strong> przybliżają nam w swoich podróżniczych relacjach te zakątki świata, o których na co dzień nie myślimy. Wgląd w historię Tanzanii, duchowość Burkina Faso czy mozaikowa rzeczywistość Ameryki Południowej to niezwykły prezent, który otrzymujemy dzięki ich <strong>książkom</strong> i <strong>blogom</strong>. Są one bowiem nie tylko świetnymi reportażami, ale także – a może przede wszystkim – zaproszeniem do <strong>wspólnej podróży</strong>.</p>",
"image": {
"id": 11868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EDWCmrY2aSyhpTDNAR3-pNZnzBQT_X4ELDOZL6wl71Q/fit/709/841/fp:0.46:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YW15LWZyYXNlci1v/bGgzYWNHeXJkWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UFO1_PZQLMIfYBZuo3MFzJFFfYJnvdKh4aiIiAvNWAI/fit/1418/1682/fp:0.46:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YW15LWZyYXNlci1v/bGgzYWNHeXJkWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_gylrv218RQGLu7p6tisEX8nSShB0QFAhAr-CNmKdIk/fill/709/841/fp:0.46:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YW15LWZyYXNlci1v/bGgzYWNHeXJkWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t0p7JPcb4comYVWjhhNdH98Y5rtyr5ShBf8hq8UP6sU/fill/1418/1682/fp:0.46:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/YW15LWZyYXNlci1v/bGgzYWNHeXJkWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - otwarcie",
"alt": "Kobieta z plecakiem idąca plażą (fot. Amy Fraser / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/amy-fraser-olh3acGyrdY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"lead": "Trudno znaleźć na mapie świata miejsce, którego żadne z nich nie odwiedziło. O swoich fascynujących podróżach opowiadają nam Ula Fiedorowicz, Robert Rient i Filip Skrońc.",
"meta_description": "O etycznym podróżowaniu, nieznanych zakątkach świata i praktycznych poradach rozmawiamy z trojgiem polskich podróżników!",
"links": [
{
"id": 3473,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1751",
"anchor_slug": "czas-w-podrozy-podroz-w-czasie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czas w podróży, podróż w czasie"
}
},
{
"id": 3474,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1768",
"anchor_slug": "podrozowanie-a-slad-weglowy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Podróżowanie a ślad węglowy"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Amy Fraser </strong>/ unsplash.com</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Niezwykłe wędrówki polskich podróżników",
"og_title": "Śladami polskich podróżników",
"og_description": "Trudno znaleźć na mapie świata miejsce, którego żadne z nich nie odwiedziło. O swoich fascynujących podróżach opowiadają nam Ula Fiedorowicz, Robert Rient i Filip Skrońc.",
"og_image": {
"id": 11870,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yw16PFclBz-hOAWbg0i3vPkALzMX7KjIqx4WXNYGDZ4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Z2FsZW4tY3JvdXQt/Zkl0Uko3QUhhazgt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BiC-bTp_3LprnnI9gcMRdicX_PcLAcdJb4nw80cZsd4/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Z2FsZW4tY3JvdXQt/Zkl0Uko3QUhhazgt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QMw6HWsqcBDL_SgJSxki67HUe53NH8R9FFhvPI1mlYg/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Z2FsZW4tY3JvdXQt/Zkl0Uko3QUhhazgt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bntPkYfqGoqQzG3JCIgqzZcUlbljUy8WhRlq6BAykCU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjQv/Z2FsZW4tY3JvdXQt/Zkl0Uko3QUhhazgt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Śladami polskich podróżników - Góry",
"alt": "Podróżnicy w górach (fot. Galen Crout / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-24/galen-crout-fItRJ7AHak8-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-06-25T16:12:55.477605",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1738,
"slug": "lato-w-tyrolu-poludniowym",
"title": "Lato w Południowym Tyrolu",
"widgets": [
{
"id": 747028,
"image": {
"id": 11638,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1IzHv-wkuaD3paQjapNjc5N3NAWcEchxrWSotYOxCfo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kKXKENj49A3An-WQ9LraL_wTHNmfDFhOmppkMChPMsU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4VDbhY3yPlgGilQIGArodz2_DYB_JXndvtl6VdbR8ek/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArmBMKol-FaUA6GHE88Pv-3CTOWzhJhqI_zUahTiREI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Trasa trekkingowa w Tyrolu Południowym",
"alt": "Turyści nad jeziorem w Tyrolu Południowym – jak aktywnie spędzić czas? (fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-09/IDM_S%C3%BCdtirol_Benjamin_Pfitscher_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dla aktywnych</strong></h2>\n<p>Południowy Tyrol stoi możliwościami <strong>aktywnego wypoczynku</strong> – miłośnicy przyrody będą musieli się nieźle nagimnastykować, żeby zdecydować się na konkretne atrakcje. Jest z czego wybierać! Zarówno na doświadczonych wędrowców, jak i całe rodziny czy amatorów <strong>lekkich górskich przechadzek</strong>, czeka 16 tysięcy kilometrów szlaków, idealnych na piesze, krótkie lub wielodniowe, wycieczki. Znajdziemy tam m.in. <strong>trasy tematyczne</strong>, które są poświęcone tradycjom, kulturze, przyrodzie i legendom.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 754238,
"image": {
"id": 11671,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PaqoK-n8GaJ-xY1qxoaBlWdcDkm55pfBot41cnoFA0E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/aWRtMDcxMjhhbG1v/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C8rPTSx_yZAPoH00t4mBEe6RX-QmavDU9Wf9698LEVA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/aWRtMDcxMjhhbG1v/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/icB4oY-FZNg3zLGws2fhU345K5PdCYtlqN9vcXqFvBE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/aWRtMDcxMjhhbG1v/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xjuUkQNrSyVYJrCBZP5Un-G_WAN6zfjpjC1iNqo40uw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/aWRtMDcxMjhhbG1v/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "idm07128almo.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-15/idm07128almo.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jedną z najbardziej widowiskowych tras stanowi malowniczy <strong>szlak Adolfa Munkela</strong>, prowadzący do stóp masywu Geisler, który zapewni relaksującą wędrówkę w otoczeniu alpejskich przestrzeni i zróżnicowanej roślinności, nietkniętego parku krajobrazowego Puez Odle.</p>\n<p><strong>Dolomity UNESCO Geotrail</strong> przeprowadzi nas zaś przez opowieść o powstaniu skalistego archipelagu na tropikalnym morzu, które miało miejsce ponad 200 milionów lat temu.</p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Alex Moling</span> / IDM Südtirol</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 747511,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747354,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Niezwykłe krajobrazy zachęcają też do wspinaczki lub wyprawy na via ferraty – <strong>naturalne ściany górskie</strong> o różnym poziomie trudności to atrakcja i dla początkujących, i wytrawnych górskich graczy. W <strong>Południowym Tyrolu</strong> nie brakuje też wrażeń dla tych, którzy od pieszych wycieczek wolą się przejechać – zróżnicowane trasy dają możliwość wielu wypraw rowerowych z niezapomnianymi widokami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747355,
"image": {
"id": 11639,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3rFk-2FxbR_awtkW4yMBqXEupJSKmJ-3w9J7IEEcqHg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/34yFKYX_4n0kA1sNS2CbaLs4IMOmfEhPhhFCgvDBV7s/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WT_NXsNaFWmdyoFzyZuUq4LxSAiYufDHfK13sVLytcc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TxSaW0c2MoIepIlU3w9Yikj6PfJ5G71LEJXTm3gHlmE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Winnica w Tyrolu Południowym",
"alt": "Jedna z licznych winnic w Tyrolu Południowym (fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-09/IDM_S%C3%BCdtirol_Benjamin_Pfitscher_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747356,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dla spragnionych relaksu</strong></h2>\n<p>W sercu Dolomitów przekonujemy się, że relaks ma niejedno imię. Urzekający krajobraz pełen jezior i winnic daje duże możliwości miłośnikom kontaktu z naturą. Na przykład w <strong>Kalterer See</strong>, najcieplejszym alpejskim jeziorze, możemy pływać, żeglować i korzystać ze sportów wodnych, a niezwykle czysta woda jest źródłem odprężenia – zarówno dla ciała, jak i duszy. Ci, którzy od dzikich kąpieli wolą błogi odpoczynek w SPA, także nie będą zawiedzeni.</p>\n<p>Kąpiele w sianie, pielęgnacja na bazie lokalnych produktów, takich jak jabłka czy drewno sosnowe, czy zabiegi z użyciem oleju z kosodrzewiny w najlepszych hotelach to tylko krótkie preludium do tego, czego możemy spróbować. Uzdrawiająca moc regionu znana jest zresztą od wieków – w <strong>wodach termalnych Merano/Meran</strong> relaksowała się wielokrotnie cesarzowa Austrii, Sissi.</p>",
"highlighted_text": "Niezwykle czysta woda jest źródłem odprężenia – zarówno dla ciała, jak i duszy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747357,
"image": {
"id": 11640,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1fzrF8d1r7LskWIRoofaGlfndEzBpfL1_KQzFQv1vIA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfSmVzc2lj/YV9QcmV1aHNfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/53XejdX6FH0u7cQlWwxuMODEf6nyDr_oWMP1dVD434U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfSmVzc2lj/YV9QcmV1aHNfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JdEIlvJfDW9Q9qBA9wBJ7yoTmPz4xb-nfH_CuMVhupc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfSmVzc2lj/YV9QcmV1aHNfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EznQLvoXWu9oiTJlWS4xV8HIiURFuUM0jVRYqeyEOGY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfSmVzc2lj/YV9QcmV1aHNfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kuchnia Tyrolu Południowego – apfelstrudel",
"alt": "Kobieta przygotowuje ciasto na tradycyjny przysmak z Tyrolu Południowego, apfelstrudel (fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-09/IDM_S%C3%BCdtirol_Jessica_Preuhs_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dla poszukiwaczy kulinarnych przyjemności</strong></h2>\n<p>Południowy Tyrol także miejsce <strong>niezwykłych kulinarnych kontrastów</strong>. Z jednej strony – to pyszna kuchnia rodem z alpejskich chat, w której królują przetwory mleczne, jabłka, miody oraz warzywa i owoce – wszystko najwyższej jakości, ze znakiem <strong>Qualität Südtirol</strong>. W Południowym Tyrolu spróbujemy też regionalnej wędzonej szynki speck, knedli ze szpinakiem i tradycyjnego apfelstrudla, oczywiście z sosem waniliowym.</p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Jessica Preuhs</span> / IDM Südtirol</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747358,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z drugiej strony, to równie wykwintna wariacja na temat południowotyrolskiej kuchni z aż<strong> 25 gwiazdkami Michelin</strong> przyznanym 19 restauracjom w regionie. Najlepsi szefowie kuchni łączą tu <strong>nowoczesną kuchnię śródziemnomorską</strong> z tradycyjnymi regionalnymi, alpejskimi nutami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747359,
"image": {
"id": 11641,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JUB_Mxwy8JNZMhEqyNFJluEFFakneQAHFENa84XGb_Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfTWFyaW9u/X0xhZm9nbGVyXzEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YTDdLVBF4lU7uGaVC1B_lVOFlNp220qhmaF5ran7YeE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfTWFyaW9u/X0xhZm9nbGVyXzEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z-tsNVu3ZK6kvlmVO9Egl-YSzUslyZfkLWelwqbClg4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfTWFyaW9u/X0xhZm9nbGVyXzEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BweF8NO4t72K2DXN_4NUvMVRhPnyo4HApxrgfUTaZXs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfTWFyaW9u/X0xhZm9nbGVyXzEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaron z winem",
"alt": "Makaron i kieliszek białego wina w restauracji – smaki Tyrolu Południowego (fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-09/IDM_S%C3%BCdtirol_Marion_Lafogler_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zwieńczeniem kulinarnych przygód będzie <strong>kieliszek południowotyrolskiego wina</strong>, które także słyną z różnorodności. Amatorów czerwonego trunku z pewnością zainteresują szczepy takie jak Schiava czy Lagrein, a miłośników białego wina ucieszą Gewürztraminer, Kerner czy Weissburgunder, znany powszechnie jako Pinot Bianco.</p>\n<p>Wina można tu kosztować bez ustanku, a nawet się nim napawać – <strong>tradycje winiarskie</strong> sięgają ponad 200 lat, wina rokrocznie zdobywają światowe nagrody, a winne szlaki są naturalną częścią krajobrazu, którą można podziwiać na przykład podczas rowerowych wycieczek. Atrakcji jest tyle, że trudno byłoby napisać o wszystkim – pełną ich listę z konkretnymi wskazaniami znajdziecie <a href=\"https://summer.suedtirol.info/pl?utm_source=kukbuk&utm_medium=advertorial&utm_campaign=pl%20summer%20image/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tutaj.</a></p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">Marion Lafogler</span> / IDM Südtirol</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747360,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Samochodem</h3>\n<p>Trasą Brennerpass lub drogą brennerską – 15 godzin z Warszawy i 11 godzin z Krakowa.</p>\n<h3>Samolotem</h3>\n<p>Najbliżej dolecimy do Innsbrucku lub Werony, a także Monachium, Wenecji, Treviso, Bergamo, Mediolanu.</p>\n<h3>Pociągiem</h3>\n<p>Do wyboru mamy dwie trasy: Monachium – Innsbruck – Brennero – Bolzano oraz Wiedeń – Salzburg – Innsbruck – Brennero – Bolzano.</p>",
"highlighted_text": "Jak dostać się do Południowego Tyrolu?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 747361,
"image": {
"id": 11669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TmHlTHsFR5NrTOPyyHenegowVxHjwrn9F7wsoXAUC-U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/VFlST0wtMDEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tDTfVoRe7IVW-P2auRAx69nbvrsbRqfnvkdhGfFF_4k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/VFlST0wtMDEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmISUcBfPP6IItD0gcj5spl3BsENTpVWDOjX8-6reBI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/VFlST0wtMDEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwkuC6ohTuPwAV9-NTF5qBTkR5h1BioQf4z2razbbSw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTUv/VFlST0wtMDEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "TYROL-01.png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-15/TYROL-01.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Więcej informacji na stronie internetowej <a href=\"https://summer.suedtirol.info/pl?utm_source=kukbuk&utm_medium=advertorial&utm_campaign=pl%20summer%20image/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">www.suedtirol.info/lato</a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Mówi się, że to najpilniej strzeżony sekret tego kraju. Włoski temperament miesza się tu z alpejską niezawodnością – to sprawia, że <strong>Południowy Tyrol/Südtirol</strong> jest nie tylko źródłem unikalnych, zróżnicowanych wrażeń, ale też przyjazną destynacją w czasach wyczekanej, i częściowo odzyskanej, podróżniczej wolności. W prowincji położonej w sercu Dolomitów, wpisanych na listę światowego dziedzictwa <strong>UNESCO</strong>, wprowadzono dodatkowe środki bezpieczeństwa, aby każdy z odwiedzających miał komfortową przestrzeń do korzystania z jej uroków. A jest z czego! W Południowym Tyrolu każdy znajdzie coś dla siebie. <strong>Miłośnicy gór</strong> – alpejski klimat i pocztówkowe krajobrazy, amatorzy śródziemnomorskich przygód – ciepłe lato oraz masę kulinarnych i winnych przyjemności. Wszystko w atmosferze komfortu, bezpiecznej osobistej przestrzeni i oddechu wolności – 300 słonecznych dni w roku zachęca do odkrycia każdego z tych sekretów.</p>",
"image": {
"id": 11636,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vu25VBWKl1cTM4ZtishcmIzymMpfJQSPrzUu_ArEx2M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzVfYjZ5ZkdwZS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kZZR-IfdMZVKSUAMTnt-fJ4ObMs2zkz7dp4vGDBYxf8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzVfYjZ5ZkdwZS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0zl7Wvih4FAfrODSL0bVFU9L_F0tRH6_6Im3_t3lQtY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzVfYjZ5ZkdwZS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fpF5ruJi_6M4JsVxFbtzuUNJc1VUZlvcgsXIbFxaUBw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzVfYjZ5ZkdwZS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tyrol Południowy – ścieżka ponad miastem",
"alt": "Turyści spacerujący ścieżką trekkingową ponad miastem w Tyrolu Południowym (fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-09/IDM_S%C3%BCdtirol_Benjamin_Pfitscher_5_b6yfGpe.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"lead": "Od najbardziej wysuniętego na północ rejonu Włoch dzieli nas zaledwie kilkanaście godzin jazdy samochodem. Słoneczny Południowy Tyrol to pełne kontrastów miejsce na piękne i bezpieczne wakacje.",
"meta_description": "Ścieżki trekkingowe, piękne widoki, świetna kuchnia i zabytki kultury – Tyrol Południowy to idealne miejsce dla tych, którzy chcą odpocząć w wakacje, ale także aktywnie spędzić czas. Jak tam dojechać i co zobaczyć?",
"links": [
{
"id": 3367,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "465",
"anchor_slug": "uroki-poludniowego-tyrolu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Uroki Południowego Tyrolu"
}
},
{
"id": 3393,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "445",
"anchor_slug": "tessa-capponi-borawska-z-ziemi-wloskiej-do-polski",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tessa Capponi-Borawska: Z ziemi włoskiej do Polski"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Benjamin Pfitscher</strong> / IDM Südtirol</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Europa",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co warto zobaczyć w Południowym Tyrolu? – przewodnik",
"og_title": "Lato w Tyrolu Południowym",
"og_description": "Od najbardziej wysuniętego na północ rejonu Włoch dzieli nas zaledwie kilkanaście godzin jazdy samochodem. Tyrol Południowy to pełne kontrastów miejsce na piękne i bezpieczne wakacje.",
"og_image": {
"id": 11637,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SG6rdk6UsHBsXbwYFft1H-SyDo9TKvUJ_2uhT63UEeg/fit/1200/630/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LvfXYoPW5S4jdNvIVUo9SbsFsK-f3drAspu8UO6AMUE/fit/2400/1260/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E60xu6EhbxAbmxE0IgN3ciUDBS2X5qhQh_frbLpJjy0/fill/1200/630/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K90ESJ29s8UmP4ojMDMZCxTdshh_JELkwwqyGv1S_ew/fill/2400/1260/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMDkv/SURNX1MlQzMlQkNk/dGlyb2xfQmVuamFt/aW5fUGZpdHNjaGVy/XzQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tyrol Południowy – panorama",
"alt": "Malowniczy krajobraz Tyrolu Południowego – góry i urokliwe miasteczka (fot. Benjamin Pfitscher / IDM Südtirol)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-09/IDM_S%C3%BCdtirol_Benjamin_Pfitscher_4.jpg"
},
"modified": "2020-06-30T10:10:12.307205",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1768,
"slug": "podrozowanie-a-slad-weglowy",
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy",
"widgets": [
{
"id": 794103,
"image": {
"id": 11815,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IxNdqRndCbht8vMgY25SuPtPSCwPxsW1iF-DonbhdYE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/cGVyc29uLXdlYXJp/bmctYmxhY2stamFj/a2V0LXVzaW5nLWJs/YWNrLXVtYnJlbGxh/LTMyMjk2MjMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsGqXvg4P_bJ-_VmtHD0Z8wmMQ0AWy-ymuBfLU6JZ-I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/cGVyc29uLXdlYXJp/bmctYmxhY2stamFj/a2V0LXVzaW5nLWJs/YWNrLXVtYnJlbGxh/LTMyMjk2MjMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Da_Yvt59LZ6qa320Nw4MDtuMMS5weYVS-b31lg3Bpcs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/cGVyc29uLXdlYXJp/bmctYmxhY2stamFj/a2V0LXVzaW5nLWJs/YWNrLXVtYnJlbGxh/LTMyMjk2MjMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKhmGbzhcq2So8a0rgUXe-zL4_NKA-3Ku9IiPwPabag/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/cGVyc29uLXdlYXJp/bmctYmxhY2stamFj/a2V0LXVzaW5nLWJs/YWNrLXVtYnJlbGxh/LTMyMjk2MjMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy",
"alt": "Osoba idąca z parasolem, dookoła widoczny dym (fot. unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/person-wearing-black-jacket-using-black-umbrella-3229623.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zielone środki transportu</strong></h2>\n<p>Według danych brukselskiej organizacji Transport & Environment transport odpowiada za <strong>25% światowej produkcji gazów cieplarnianych</strong>. Niewiele różnią się statystyki opracowane przez powołany przy ONZ-ecie Międzyrządowy Zespół ds. Zmian Klimatu – te mówią o 23%.</p>\n<p>Podczas gdy w innych sektorach gospodarki stale wprowadzane są <strong>przyjazne środowisku innowacje</strong>, transport w wielu przypadkach pozostaje niewzruszony, a nawet z coraz większą zuchwałością przyczynia się do degradacji natury. W dużej mierze odpowiedzialny za ten stan rzeczy jest <strong>przemysł motoryzacyjny</strong>, który wszelkimi środkami broni swoich interesów. Składane przez jego przedstawicieli obietnice częstokroć skutkują wyłącznie <strong>greenwashingowymi kampaniami</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794104,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Lobby motoryzacyjne to niejedyny hamulec rozwoju. Za produkcję gazów cieplarnianych do atmosfery w dużej mierze odpowiedzialni są także <strong>nieświadomi podróżnicy</strong>, zarówno w perspektywie lokalnej, jak i globalnej – zarówno ci, którzy dojeżdżają do pracy <strong>samochodem</strong> zamiast komunikacją miejską, jak i ci, którzy z Warszawy do Krakowa podróżują <strong>samolotem</strong>.</p>\n<p>Rola turystyki w sektorze transportu nie jest zbyt duża, co wcale nie oznacza, że możemy ją bagatelizować. Każda nasza podróż okupiona jest <strong>śladem węglowym</strong>. Naszym zadaniem jest dołożenie wszelkich starań, by był on jak najmniejszy. I choć na pierwszy rzut oka może wydawać się to nieskomplikowane, w rzeczywistości jest kilka rzeczy, które powinniśmy rozważyć przy <strong>planowaniu każdego wyjazdu</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Za produkcję gazów cieplarnianych do atmosfery w dużej mierze odpowiedzialni są także nieświadomi podróżnicy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794105,
"image": {
"id": 11814,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qh8bneLAJ6-IKtgV0nMCADYt2YfKkChFHLVLcRsdfBo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YWxleGFuZGVyLXBv/cG92LVhiaF9PR0xS/ZlVNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EXFgyHtsrc1nPuUzNOM3W_Wu7k46MPF7NsfNgiLFluk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YWxleGFuZGVyLXBv/cG92LVhiaF9PR0xS/ZlVNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwPRMeJSQBC9vcDM4qTB0N3ZQjyMzEkxZIyHto5_VN0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YWxleGFuZGVyLXBv/cG92LVhiaF9PR0xS/ZlVNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JRxMEXaKvLe-iyFe65msQI71TwdZMP8s2_WC40eQ5u0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YWxleGFuZGVyLXBv/cG92LVhiaF9PR0xS/ZlVNLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - Samochody",
"alt": "Auta stojące w korku na szerokiej ulicy (fot. Alexander Popov / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/alexander-popov-Xbh_OGLRfUM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Alexander Popov / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794106,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co wpływa na ślad węglowy naszej podróży?</strong></h2>\n<p>Czy podróż pociągiem będzie lepsza dla środowiska niż dotarcie w to samo miejsce samolotem? W większości przypadków oczywiście tak. Jeśli jednak weźmiemy pod uwagę <strong>infrastrukturę kolejową</strong>, popularność i długość trasy czy budowę konkretnego pojazdu, którym wyruszymy w podróż, nierzadko okaże się, że ślad węglowy będzie podobny dla obu środków transportu. Samoloty siłą rzeczy zawsze mają do pokonania <strong>najkrótszą trasę</strong>. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794107,
"image": {
"id": 11816,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_nyP7DBh96w_IeLSsf9L6YLZFyg7jZt1mLrGZFvAsRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/am9zaC1uZXpvbi1S/MVpiNThMbXdJWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RA30_P4wo-FiW5ixgRQ8eI-XFzlvPSSa28dcRBPP5U4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/am9zaC1uZXpvbi1S/MVpiNThMbXdJWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FNTEyM17LFZnlqVyH7LJFfQF_BBgwO7zYWapb-xRwdc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/am9zaC1uZXpvbi1S/MVpiNThMbXdJWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V2523jcsqGf4R_aVGUeSJ2n2aLz-8GfWICPfYUgoB6g/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/am9zaC1uZXpvbi1S/MVpiNThMbXdJWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - Pociągi",
"alt": "Jadący przez góry pociąg (fot. Josh Nezon / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/josh-nezon-R1Zb58LmwIY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W przypadku pociągów zaś zdarza się, że tory, którymi jadą, poprowadzone są okrężną drogą. Jeżeli w takim scenariuszu dodatkowo trafimy do pociągu, w którym sprzedała się zaledwie połowa biletów i który jest zasilany – jak ma to miejsce w wielu starszych pojazdach – <strong>olejem napędowym</strong>, może się okazać, że będziemy podróżować drożej, a emisja gazów cieplarnianych na pasażera będzie taka sama. Starajmy się więc planować podróż rozważnie, nie przekreślając z góry żadnego środka transportu. Jednocześnie pamiętajmy, że w zdecydowanej większości przypadków samoloty będą dla środowiska <strong>najgorszym wyborem</strong>. O podróżowaniu nimi powinniśmy myśleć przede wszystkim w kontekście <strong>bardzo dalekich lotów</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Josh Nezon / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794108,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pociągi</strong></h2>\n<p>Niezależnie, czy zdecydujemy się na podróż pociągiem, autokarem, czy samochodem, powinniśmy wziąć pod uwagę <strong>paliwo</strong>, którym są one zasilane. Niemal na całym świecie jeżdżą jeszcze stare <strong>lokomotywy spalinowe</strong>, które wyrzucają z kominów czarny dym – sam ich widok może budzić niepokój. Nic dziwnego, że Polskie Koleje Państwowe już w 2015 roku sformułowały zgodną z unijnymi wskazaniami <strong>politykę środowiskową</strong>, która zakłada między innymi zmodernizowanie posiadanego taboru i wprowadzenie przyjaznych planecie technologii.</p>\n<p>Nowe pociągi, takie jak <strong>pendolino</strong>, są wykonane wyłącznie z materiałów, które można poddać recyklingowi, i wyposażone w silniki na prąd przemienny. Obecnie prowadzone są także rozmowy na temat zakupu pociągów o <strong>napędzie wodorowym</strong>, które na co dzień funkcjonują chociażby w Niemczech. Możliwe, że w Polsce będziemy mogli jeździć nimi już od 2022 roku.</p>",
"highlighted_text": "Niezależnie, czy zdecydujemy się na podróż pociągiem, autokarem, czy samochodem, powinniśmy wziąć pod uwagę paliwo",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794109,
"image": {
"id": 11817,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7NkR5R_EqQ-u0TipX1NuSDHNEugcl90VggXDxWLc6TA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/d2hpdGUtYnVzLW9u/LXJvYWQtbmVhci1j/bGlmZi0xMTc4NDQ4/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjZsIR0Fy_TfdtxiXLRUq8sZ87uFmXE2BjPhZWmaxRA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/d2hpdGUtYnVzLW9u/LXJvYWQtbmVhci1j/bGlmZi0xMTc4NDQ4/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zPG07FDrGsmgo_PZSU--KzHNfS-seFNAJM5drZQVgao/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/d2hpdGUtYnVzLW9u/LXJvYWQtbmVhci1j/bGlmZi0xMTc4NDQ4/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EkXe3HP014tBE9JJnteRcxR9pXG3o5NkrKQfu73CeKA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/d2hpdGUtYnVzLW9u/LXJvYWQtbmVhci1j/bGlmZi0xMTc4NDQ4/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - autokary",
"alt": "Biały autobus jadący zboczem wzdłuż linii morskiej (fot. unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/white-bus-on-road-near-cliff-1178448.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794110,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Autokary</strong></h2>\n<p>Warto zwrócić uwagę także na autokary kursujące na <strong>trasach międzymiastowych</strong>. W 2019 roku w zachodniej Europie potroiła się liczba zarejestrowanych autokarów elektrycznych. We Francji i w Niemczech można już podróżować tego typu autobusami sieci <strong>FlixBus</strong>. Choć mają one wyjechać również na polskie drogi, data realizacji tego pomysłu nie jest jeszcze znana.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794111,
"image": {
"id": 11818,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/54_oATQMaXV3epvyQjW4OLbcCgzcJF9PdGrJRDwkuWg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sEn0rQ_N3uUmwdA38sjLFEp9pDztK8FdkhlFAp6rTJw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iy17vV2yLlNYdB3H_KtrdVVcxA302ps2i5eQJVHqHTQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TGq9W6RqIXyrxRWpbYaXjAisxHHEyzF4ewIBEP4HkOo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - samoloty",
"alt": "Samoloty na płycie lotniskowej (fot. Damian Hutter / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/damian-hutter-4jUK5aiSNPM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Samoloty i rekompensata klimatyczna</strong></h2>\n<p>Wprowadzenie podobnych rozwiązań w zakresie lotnictwa jest na razie niemożliwe. Mimo to niektóre linie lotnicze znajdują inne sposoby, by <strong>redukować szkody</strong> wyrządzone planecie. Świetnym przykładem jest tu Delta, która postanowiła przeznaczyć na ten cel miliard dolarów. Te środki zostaną przeznaczone na wprowadzanie <strong>energooszczędnych silników</strong>, produkujących o 25% mniej spalin. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Damian Hutter / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794112,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na tym nie koniec, bo amerykańskie linie lotnicze, oprócz nowych technologii, inwestują także w carbon offset, czyli <strong>rekompensatę klimatyczną</strong> za wyprodukowane gazy cieplarniane. Najczęściej polega ona na przekazywaniu środków finansowych na <strong>zalesianie</strong> lub ochronę istniejących lasów albo na badania poświęcone energii odnawialnej. Sami także możemy zapłacić za swój <strong>ślad węglowy</strong>.</p>\n<p>Wiele linii lotniczych stale współpracuje z <strong>organizacjami ekologicznymi</strong> i przy zakupie biletu umożliwia przekazanie na ich konto kwoty rekompensującej szkodliwe skutki naszego przelotu. Kto korzysta z usług firmy, która nie oferuje możliwości zapłacenia rekompensaty klimatycznej, zawsze może przekazać datek na ulubioną organizację dbającą o interesy planety.</p>",
"highlighted_text": "Wiele linii lotniczych współpracuje z organizacjami ekologicznymi i umożliwia przekazanie na ich konto kwoty rekompensującej szkodliwe skutki naszego przelotu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794113,
"image": {
"id": 11819,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RCXvN3YiS2fYvdlu8kOv7mO81C-a8VNreWrErOLBvKk/fit/1240/651/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EsdW7fXmqyroDU8uqw8aFhnukPNS1EEOvoWGgBSMDCs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZlwlLTTjrO1ax1HpCXmMoNSIgHbkk-DjxwKywilWgEA/fill/1240/651/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yplU8fmCdy-AGye0Nmm6ANAXMzJBVRFNpExwBuTHSlw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - otwarcie",
"alt": "Mężczyzna z plecakiem stojący w górach (fot. Danka Peter / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/danka-peter-tvicgTdh7Fg-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Danka Peter / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794114,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Alternatywne formy podróży</strong></h2>\n<p>Przed wyruszeniem w podróż nie zapominajmy o mniej popularnych formach przemieszczania się, jak choćby <strong>carpooling</strong>, czyli podróżowanie samochodem z obcą osobą, która zmierza w tym samym kierunku. To doskonały sposób na wygodne podróżowanie, który skutkuje <strong>zmniejszeniem emisji spalin</strong> do atmosfery. Choć pomysł wspólnych przejazdów autami zrodził się już w połowie XX wieku, ogromną popularność zyskał dopiero w dobie <strong>internetu</strong> i smartfonów. Warto zostawić swój samochód w garażu i, dla zdrowia planety, raz na jakiś czas usiąść w fotelu pasażera.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794226,
"image": {
"id": 11820,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F6amkEGOVBOcqnX3ktuMyE6siz5qsMeSJbACf6Pb210/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/Y2hyaXN0b3BoZXIt/YnVybnMtTGgycXdr/cHBrZjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/StI4uZezuaoSzDuxUyJch9HvyN9cr1QNgjkub3JyzHk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/Y2hyaXN0b3BoZXIt/YnVybnMtTGgycXdr/cHBrZjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FjhYKAXidVv2bUcj24S8GAP8hxbjDKiklB8xPDRUzeI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/Y2hyaXN0b3BoZXIt/YnVybnMtTGgycXdr/cHBrZjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CVYWvxbF0-hRnAx0iU6R20UGM5WTDBS_3KT-tlhlJi0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/Y2hyaXN0b3BoZXIt/YnVybnMtTGgycXdr/cHBrZjgtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy",
"alt": "Mężczyzna z plecakiem stojący na szczycie góry (fot. Christopher Burns / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/christopher-burns-Lh2qwkppkf8-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wreszcie – jest wiele sposobów na <strong>podróżowanie bezemisyjne</strong>. Pamiętajmy, że nie ma miejsc, do których nie moglibyśmy dotrzeć <strong>pieszo</strong>, <strong>rowerem</strong> albo <strong>żeglując</strong>. Przemieszczając się na własnych nogach, doświadczamy świata w zupełnie inny sposób: zbliżamy się do otaczającej nas przestrzeni i poznajemy ją lepiej niż z okna autokaru. W tym powrocie do korzeni drzemie też prawdziwy <strong>duch przygody</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Christopher Burns / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794227,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Trudno się dziwić, że wiele osób rezygnuje z podróży samolotami i przesiada się do <strong>pociągu</strong>. W Szwecji często mówi się nawet o <strong>„flygskam”</strong>, czyli wstydzie odczuwanym w związku z lataniem. W efekcie w pociągach w Skandynawii i Europie Zachodniej jest ostatnio coraz tłoczniej. Poparcie dla tego środka transportu wyraziła otwarcie choćby <strong>Greta Thunberg</strong>. </p>\n<p>Pociągi wydają się <strong>optymalnym</strong> połączeniem ważnych dla podróżnika cech: gwarantują szybki dojazd na miejsce, są mniej szkodliwe dla środowiska od samolotów oraz mają <strong>niepowtarzalny klimat</strong>, który zachwycał ludzi już w XIX wieku.</p>",
"highlighted_text": "Trudno się dziwić, że wiele osób rezygnuje z podróży samolotami i przesiada się do pociągu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794228,
"image": {
"id": 11821,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UsPN3E09HJ97DgpeDHxTPd2fgllkNsSTBHJDhw5gqJA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YmFsYXpzLWJ1c3pu/eWFrLUVsNXp1UUF0/ZmVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-og1Ofwd5f71BQWefe_8k428eYLt-bFeMiUES0yXIQI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YmFsYXpzLWJ1c3pu/eWFrLUVsNXp1UUF0/ZmVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7yfmILKvqXuKUyAwrkVl3FJPV_T8p6yqBGb47da6GQQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YmFsYXpzLWJ1c3pu/eWFrLUVsNXp1UUF0/ZmVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VQNVf_LVmRPrFNAjesYJyvPTM7WXPK1e6H-MuiQ2GFw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/YmFsYXpzLWJ1c3pu/eWFrLUVsNXp1UUF0/ZmVvLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - Pociągi",
"alt": "Pociąg jadący przez las, jesień (fot. Balazs Busznyak / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/balazs-busznyak-El5zuQAtfeo-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Balazs Busznyak / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 794229,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przy okazji dłuższych dystansów możemy podróżować nocą w <strong>kuszetkach</strong>, a za dnia napić się kawy i zjeść obiad <strong>w wagonie restauracyjnym</strong>. Pociągi sprawiają wrażenie poruszających się domów i być może temu także zawdzięczają swoją popularność. Pamiętajmy tylko, żeby przed zakupem biletu sprawdzić, jaka lokomotywa będzie ciągnąć nasz wagon. Bez wątpienia warto zapłacić kilka złotych więcej za przejazd, który będzie lepszy dla <strong>środowiska naturalnego</strong>!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 800641,
"articles": [
{
"id": 1751,
"slug": "czas-w-podrozy-podroz-w-czasie",
"title": "Czas w podróży, podróż w czasie",
"first_paragraph": "<h2><strong>Nowy czas podróży</strong></h2>\n<p>Irlandia, <strong>rok 1876</strong>. Elegancko ubrany 50-letni mężczyzna niespiesznie wchodzi na peron, z którego niebawem ma odjechać jego pociąg. Z początku spokojnie przechadza się wzdłuż torów, jednak z czasem zaczyna się niecierpliwić. Spogląda na zawieszony na ścianie dworca zegar – pociąg powinien był przyjechać już kilka minut temu.</p>\n<p>Mężczyzna <strong>szuka wyjaśnień</strong> u pracownika dworca. Szybko okazuje się, że rozkład jazdy jest oparty na <strong>systemie 12-godzinnym</strong>, a zawarte w nim połączenia odbywały się w godzinach przedpołudniowych. Nie pociąg zatem się spóźnił, a mężczyzna – równo o pół doby.</p>",
"image": {
"id": 11693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8UWac_MHqZxswMaLSWGSPht3sCkJvz30jVBnF8yDges/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylZDbTDoB8O4aa7hu4F4JfmCQyYYJo4sooJgfg9A1BY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NuFXIE9UC-MU5qmyfdhDJnknsEujIyZTRqo9Kpi7_ec/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/32b6OZBKsBiYG0X85EJUV6CcvxMOqATpvBXVSP83bC0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Czas w podróży - Otwarcie",
"alt": "Stary zegar na stacji kolejowej (fot. Bryce Baker / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/podr%C3%B3%C5%BCe_otwarcie.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Gdy podróżujemy wolniej, jesteśmy w stanie lepiej poznać świat, który przemierzamy. Czym jest slow tourism, jakie są jego korzenie i jak wpływa on na poczucie czasu podróży?",
"big_image": {
"id": 11693,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xslktpq2O4zgthPeAXqKqresDrACs-ZaD2lCh7sb3ek/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDaziqTWTby3hQ_g2eJk10jlO9Nj2WJpG6E_UzTof0Q/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WyWmoPj-gSikcNveEg-3pb1SyPT_vFEyDgypwtzWB3Q/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkWHCmweC4Np0n3mDK5WqtriWfxoCiG2A-KLVE0K8l4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMTYv/cG9kciVDMyVCMyVD/NSVCQ2Vfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Czas w podróży - Otwarcie",
"alt": "Stary zegar na stacji kolejowej (fot. Bryce Baker / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-16/podr%C3%B3%C5%BCe_otwarcie.jpg"
},
"tags": [
"podróże",
"czas"
]
},
{
"id": 673,
"slug": "8-sposobow-na-podrozowanie-zgodnie-z-duchem-zero-w",
"title": "8 sposobów na podróżowanie w duchu zero waste",
"first_paragraph": "<p>Styl życia zero waste wiąże się przede wszystkim z bardziej świadomymi wyborami na co dzień i dążeniem do zmiany otoczenia na lepsze. Każdemu z nas zdarzają się jednak podróże, podczas których powinniśmy się <strong>troszczyć o środowisko</strong> tak samo mocno. W jaki sposób możemy ograniczać produkowane odpady, jakie środki transportu najlepiej wybierać i jak radzić sobie w drodze, żeby korzystając z uroków podróży, zrobić przy okazji coś dobrego dla środowiska?</p>\n<h2><strong>1. Butelka wody</strong></h2>\n<p>To może wydawać się już oczywiste, ale wielu nadal o tym zapomina. Jeden z najprostszych przepisów na ograniczenie odpadów, to zaopatrzenie się w b<strong>utelkę wielokrotnego użytku</strong> i przerzucenie się na picie przede wszystkim <strong>wody z kranu</strong>. Na rynku pojawia się ostatnio coraz więcej różnych modeli butelek, więc jest w czym wybierać. Niektóre <strong>filtrują automatycznie wodę</strong>, inne długo utrzymują stałą temperaturę i wyglądają przy tym jak modny gadżet. Własna butelka w podróży dobrze rozwiązuje też problem pragnienia na lotnisku i podczas lotu – wystarczy ponownie napełnić ją wodą po przejściu przez kontrolę bezpieczeństwa.</p>",
"image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUDc4xfT7nSXzMQJk5D-raz-pWHhAmb0SQMkB0v6wtU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzcId9-Vuw9wztMumy506K-Z9XEsOvEsfcgC7MpbjDM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e1vHlcKknlmj97Ri9MY6Cc2HEvJSa4VuW32frjta5jk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I3ZmzZcDX7fgMFpLn0S_oEXOunHeV53OrPreOyvs-0g/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-06-14T15:16:38.479802",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Poznajcie sprytne sztuczki, które sprawią, że wasze podróże nie przyczynią się dodatkowo do zaśmiecania planety.",
"big_image": {
"id": 4893,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yl__e91z5D_tp3EsNcYmZY1jJhSzOG-kOhXZiF5tpVM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7W-QH36_LVHB2fNZ5Z54mDs0uf4z6zLyRbftIW8SAR8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WT6Sg7nrWYZkgpTemwxyKuO-rrTn_Joc7kakGy_6esM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xeyOnT9pphsiLI0XetbwOFRMzTL4JcpPv9JuR8k7BFk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTQv/cGhvdG8tMTUwMjMw/MTE5NzE3OS02NTIy/OGFiNTdmNzhfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ekologia w podróży, praktyczne rady zero waste",
"alt": "pakowanie w duchu zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-14/photo-1502301197179-65228ab57f78_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"podróż"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Cykl podróżniczy",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Podróże to nieodłączna część naszego życia. W ich trakcie odkrywamy nowe miejsca, poznajemy <strong>obce kultury</strong>, próbujemy potraw, z którymi nigdy wcześniej nie mieliśmy styczności. Rozwijają nas i pozwalają nam wypocząć. Jednak podróże to nie tylko miejsca, które odwiedzamy, to także drogi, które pokonujemy, by do nich dotrzeć. Dlatego jeśli planujemy odległe wycieczki, postarajmy się zadbać o <strong>zminimalizowanie śladu węglowego</strong>, który jest z nimi ściśle powiązany. Czy zamiast samolotem możemy dotrzeć gdzieś pociągiem? A może jakiś odcinek drogi da się przejechać elektrycznym autokarem? Poszukajmy odpowiedzi na te pytania, a przyczynimy się do zminimalizowania emisji <strong>gazów cieplarnianych</strong> do atmosfery.</p>",
"image": {
"id": 11819,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SwyMe9jgc5Z7lsLFHzc_8fih2a7N9RpgrBg4Fi1-7ho/fit/709/841/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kiajgnzms7vZ_4fzrjITLjlh3Q6d3vK-uGJaWSpUYEQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-DySh9MVkwlKbP3X1jyMKO_FdnDRFFjaxRrK_ML3lDA/fill/709/841/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ee6jnvKf7YfBjLLcM03VdW17zao4EG_MGZ2rVaCNeDc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFua2EtcGV0ZXIt/dHZpY2dUZGg3Rmct/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - otwarcie",
"alt": "Mężczyzna z plecakiem stojący w górach (fot. Danka Peter / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/danka-peter-tvicgTdh7Fg-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-06-24T00:00:00",
"lead": "W Szwecji mówi się o „flygskam”, czyli wstydzie odczuwanym w związku z lataniem samolotem. Czym powinniśmy podróżować, by mniej szkodzić planecie?",
"meta_description": "Tłumaczymy, jak podróżować ekologiczne, jakie środki transportu wybierać w trosce o środowisko, czym jest ślad węglowy i jak go minimalizować.",
"links": [
{
"id": 3449,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1751",
"anchor_slug": "czas-w-podrozy-podroz-w-czasie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czas w podróży, podróż w czasie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Danka Peter</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ekologiczne podróżowanie: czym jest ślad węglowy?",
"og_title": "Podróżowanie a ślad węglowy",
"og_description": "W Szwecji mówi się o „flygskam”, czyli wstydzie odczuwanym w związku z lataniem samolotem. Czym powinniśmy podróżować, by mniej szkodzić planecie?",
"og_image": {
"id": 11818,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xtUGbOWUjOf7ew-d12mUZ120mGMMTLJ13608ir0TK9w/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X6Uc9iUog1TY_Bqy9hEq9WPcOzwDcPXhbZJikzj-wxI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4qFFkQx6y1NzbiWIbnkJx5Xfriw63ej4vOY-gbZ20ss/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VXy9IOC3tqUIWTNgmE-ngx4Xl9_vh4AYgEmdkYXimYA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjMv/ZGFtaWFuLWh1dHRl/ci00alVLNWFpU05Q/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Podróżowanie a ślad węglowy - samoloty",
"alt": "Samoloty na płycie lotniskowej (fot. Damian Hutter / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-23/damian-hutter-4jUK5aiSNPM-unsplash.jpg"
},
"modified": "2022-04-21T16:29:35.482831",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
