HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=91",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=89",
"results": [
{
"id": 1493,
"slug": "jak-pracowac-zdalnie-z-duzym-zespolem",
"title": "Praca zdalna: zasady i pomocne aplikacje",
"widgets": [
{
"id": 456492,
"image": {
"id": 10297,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BGWmhFAwF9CIlIV6sXYzyDaG7gI_6sX73gKHFUAmADw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W-sYE8RHLBVAWcna3b-Yn0lwxLa2W-wIyxpAJB3HSuE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6i_jAp5adju_ygZhg8tFhiRtiD8o95NC_6km7eHw4p8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LC1MX5P21JWcR9vvIaBvrTPaHEYEfOwYj_q50ZUg1L8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Poradnik pracy zdalnej",
"alt": "Narzędzia i aplikacje pomagające w pracy zdalnej (fot. Daria Shevtsova)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/daria-shevtsova-zbWFT4eVopE-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Daria Shevtsova / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456493,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Od lat testowaliśmy <strong>tryb pracy zdalnej</strong> i wypróbowaliśmy wiele narzędzi internetowych służących produktywnemu i sprawnemu prowadzeniu projektów, gdy zespół kontaktuje się wyłącznie przez internet. Mamy też kilka sprawdzonych zasad, których się trzymamy, gdy pracujemy w domu. Poniżej przedstawiamy <strong>listę wytycznych</strong> dla pracujących na odległość i najlepsze narzędzia do koordynacji pracy zdalnej z dużym zespołem.</p>\n<h2><strong>Pracuj transparentnie </strong></h2>\n<h3><strong>Wykorzystuj zadaniowe systemy zarządzania</strong></h3>\n<p>Można wykorzystać te prostsze, jak <strong>Wunderlist</strong> czy <strong>Trello</strong>, lub bardziej zaawansowane, takie jak <strong>Wrik</strong>e czy <strong>Jira</strong> i <strong>Asana</strong>. W dwóch ostatnich możesz oznaczać na bieżąco zadania, którymi się zajmujesz i które skończyłeś.</p>",
"highlighted_text": "Pomocne mogą być narzędzia internetowe i aplikacje pozwalające efektywnie prowadzić pracę dużego zespołu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456494,
"image": {
"id": 10298,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N9tMDe_fp0pjHcWq6rQseUxJQ5isw9qdqBB52QlAcSo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tb2YtcGVy/c29uLXVzaW5nLWxh/cHRvcC0zMTg0MTYw/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVpeH3kF1QZqodQ60Jx_Jb4cKXtDe4NORAMsnGCsuRY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tb2YtcGVy/c29uLXVzaW5nLWxh/cHRvcC0zMTg0MTYw/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pzEcRMNtoKh0sgFaK3kHsFz_ndJEVU8e3VqVlj94BRw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tb2YtcGVy/c29uLXVzaW5nLWxh/cHRvcC0zMTg0MTYw/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zncLWN9t4kpoyImXnRZnL6CyTUf0x73C1Dyr1OProhU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tb2YtcGVy/c29uLXVzaW5nLWxh/cHRvcC0zMTg0MTYw/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Praca zdalna w domu - organizacja pracy",
"alt": "Domowe biurko",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/photo-of-person-using-laptop-3184160.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456496,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "video call",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456497,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Jeśli chcesz porozmawiać o czymś ważnym, użyj video call</strong></h3>\n<p>Sprawnie połączysz się za pomocą <strong>Messengera, Skype’a, Google Meet</strong> czy innych podobnych narzędzi. Jeśli umawiasz się z kimś na <strong>video call</strong> z wyprzedzeniem, wyślij mu zaproszenie do kalendarza, tak żeby nie zapomniał i nie trzeba było mu przypominać o spotkaniu. </p>\n<p>Jeżeli chcesz wytłumaczyć coś obrazowo lub przeprowadzić burzę mózgów, skorzystaj dodatkowo z <strong>wirtualnej tablicy Miro</strong>. Udostępnia ona również <strong>wiele szablonów</strong>, które ułatwiają pracę. Narzędziem o podobnych możliwościach jest <strong>Mural.co</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Wirtualnej tablicy Miro udostępnia wiele szablonów, które ułatwiają pracę pozwalając tworzyć mapy myśli",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456498,
"image": {
"id": 10299,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KKXuvC4XDcmGc6GRudHZMoWviAnMGqXtOW9Ac9Etb5A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVzc2ljYS1hcmVu/ZHMtVXpQYnZ3cXZL/TkUtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bkaklWZiCGZUNTF2jWLlCK98xxM7bqTj-E4SZFD6nJY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVzc2ljYS1hcmVu/ZHMtVXpQYnZ3cXZL/TkUtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dNoOoOmJTjnQsRGkAtnZAuBDEfuA33z-J8OQV2KlbLI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVzc2ljYS1hcmVu/ZHMtVXpQYnZ3cXZL/TkUtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m6z5fJ6GLkoKu360zalRglakZ90ozXWtR8nj-JG5IBU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVzc2ljYS1hcmVu/ZHMtVXpQYnZ3cXZL/TkUtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Stanowisko pracy w domu",
"alt": "Biurko z komputerem (fot. Jessica Arends)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/jessica-arends-UzPbvwqvKNE-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Narzędzia do przeprowadzenia video call</strong></h2>\n<p><strong>Skype</strong> – najpopularniejsze narzędzie do prowadzenia rozmów zarówno biznesowych, jak i ze znajomymi.</p>\n<p><strong>Google Meet / Hangouts</strong> – narzędzie do wideokonferencji z udziałem wielu użytkowników, umożliwia przeprowadzenie prezentacji.</p>\n<p><strong>Whereby</strong> – umożliwia wideokonferencję przez przeglądarkę lub aplikację z ograniczeniem do 12 osób.</p>\n<p><strong>Zoom</strong> – narzędzie do wideokonferencji z udziałem wielu użytkowników, umożliwia przeprowadzenie prezentacji. By go używać, trzeba zainstalować aplikację.</p>\n<p><strong>Messenger</strong> – najlepiej sprawdzi się w przypadku video call w mniejszych grupach, ponieważ można dodawać filtry rozszerzonej rzeczywistości (na przykład kapelusz), nie polecamy jednak tego narzędzia do oficjalnych rozmów z klientem.</p>\n<p><strong>WhatsApp</strong> – popularne narzędzie komunikacyjne, pozwala na szybki kontakt telefoniczny. Nie sprawdza się jednak w rozmowach grupowych.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Jessica Arends / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456499,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "komunikacja w zespole",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456500,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Narzędzia do umawiania się na spotkania zespołu</strong></h3>\n<p><strong><a href=\"https://appoint.ly/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Appoint</a> i <a href=\"https://calendly.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Calendly</a> </strong>– narzędzia do szybkiego umawiania się na spotkania bez konieczności pisania mejli. </p>\n<p><strong>Google Calendar</strong> – funkcjonalny kalendarz online, z możliwością współdzielenia wydarzeń i udostępniania swojego planu dnia.<strong> </strong></p>\n<h3><strong>Jeśli pracujesz w zespole, wykorzystuj czat grupowy</strong></h3>\n<p>Czat firmowy pozwala prowadzić dyskusje na mniej istotne tematy. Można podzielić komunikację na <strong>wątki tematyczne</strong> i wymieniać się informacjami przez cały dzień. Najpopularniejsze narzędzia do takich czatów to <strong>Slack i Mattermost</strong>, ale na rynku dostępne są też inne, które przedstawiamy poniżej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456501,
"image": {
"id": 10305,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oDizZ3ic6G5oLPE3tDpg-vKrXAFqJ3n01MTktV-d7DY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LWFkZ3hqaTZlWUVV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4fPEhC3C4l2gygNYqHiYDT4Mlm-uhH0KFoSU6hPsM50/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LWFkZ3hqaTZlWUVV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hpXiSNX-Ic5lzyu50wRNqmtvjsNLq0q6ZAZfr9i6M9w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LWFkZ3hqaTZlWUVV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yec0oFHrt7JhhXbt5gyYusA45VvnptEoCh1fD8hpFws/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LWFkZ3hqaTZlWUVV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Organizacja pracy zdalnej - poradnik",
"alt": "Narzędzia ułatwiające prace zdalną (fot. Annie Spratt)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/annie-spratt-adgxji6eYEU-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Narzędzia do czatów grupowych </strong></h3>\n<p><strong>Slack</strong> – narzędzie do komunikacji w postaci czatu. Oferuje rozbudowane funkcje botów, na przykład „głosowanie”, ustawianie przypomnień z kalendarza itd., oraz możliwość tworzenia czatów grupowych.</p>\n<p><strong>Mattermost</strong> – darmowe narzędzie do komunikacji w formie czatu. Umożliwia tworzenie czatów grupowych.</p>\n<p><strong>Hangouts</strong> – bardzo prosty czat dostępny dla każdego użytkownika serwisu Gmail.</p>\n<p><strong>Rocket.chat</strong> – darmowe narzędzie do komunikacji w formie czatu z możliwością tworzenia czatów grupowych.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456502,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "TIP: Komunikuj przerwy",
"author": "Jeśli odchodzisz od komputera na więcej niż 15 minut, poinformuj o tym innych",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456503,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Narzędzia do komunikacji zdalnej</strong></h3>\n<p><strong>Google Docs</strong> – umożliwia wspólną pracę wielu osób nad prezentacjami i arkuszami kalkulacyjnymi.</p>\n<p><strong>Keynote</strong> – umożliwia wspólną pracę nad prezentacjami.</p>\n<p><strong>Miro</strong> – wirtualna tablica, umożliwia pracę kreatywną i prowadzenie burzy mózgu.</p>\n<p><strong>Figma</strong> – umożliwia pracę wielu osób nad jednym plikiem graficznym w przeglądarce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456504,
"image": {
"id": 10301,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Yjmgc4Jce1wug2_MjOGHZzjkXbz2GVtQyE3r3caYwg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVhbG91cy13ZWVr/ZW5kcy1VUFhBam1f/SV9mcy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TC3ENjLZ6lP8WnpxWeGeLv4UECmXLL_27dFR7_M4XGg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVhbG91cy13ZWVr/ZW5kcy1VUFhBam1f/SV9mcy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_tEiwK9ELbvPuIW5KJPRQCFqBoHo7jWN1JgRYToq1Kk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVhbG91cy13ZWVr/ZW5kcy1VUFhBam1f/SV9mcy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ble1F0Wa7o3gg7U-DtD_0uhojmerFeonA7gKV7B4TJM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/amVhbG91cy13ZWVr/ZW5kcy1VUFhBam1f/SV9mcy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kalendarz z planem spotkań- organizacja pracy zdalnej",
"alt": "Kalendarz z planem pracy (fot.)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/jealous-weekends-UPXAjm_I_fs-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456505,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Wirtualne zadaniowe systemy zarządzania</strong></h3>\n<ul>\n<li><strong>Microsoft ToDo</strong></li>\n<li><strong>Todoist </strong></li>\n<li><strong>TickTick</strong></li>\n<li><strong>Trello</strong></li>\n<li><strong>Asana</strong></li>\n<li><strong>Jira</strong></li>\n<li><strong>monday.com</strong></li>\n<li><strong>Wrike</strong></li>\n</ul>\n<h3><strong>Narzędzia do logowania czasu pracy</strong></h3>\n<p><strong>Tempo</strong> – logowanie czasu pracy nad zadaniami. </p>\n<p><strong>Toggl</strong> – logowanie czasu pracy, ma wtyczkę do przeglądarki pozwalającą połączyć zadanie z narzędziami Jira lub Todoist.</p>\n<p><strong>Harvest</strong> – popularne narzędzie do logowania czasu pracy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456506,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "technika pomodoro",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456507,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Narzędzia do techniki pomodoro</strong></h2>\n<p>Technika<strong> pomodoro</strong> służy poprawieniu efektywności pracy. Polega na pracy w interwałach, blokach czasowych przeplatanych krótkimi przerwami. Po kilku blokach z krótkimi przerwami następuje dłuższa przerwa.</p>\n<ul>\n<li><a href=\"https://pomodoro-tracker.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pomodoro tracker</a></li>\n<li><a href=\"https://pomofocus.io/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pomfocus</a></li>\n<li><a href=\"http://www.tomatotimers.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tomato timers</a></li>\n</ul>\n<p>Wbudowany moduł pomodoro mają również narzędzia <strong>Toggl i Todoist</strong>.</p>\n<p>Więcej o technice pomodoro i innych zasadach pracy przeczytasz w tekście <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/dobre-nawyki-w-pracy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">„Dobre nawyki w pracy”</a>.</p>",
"highlighted_text": "Technika pomodoro polega na pracy w interwałach",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456508,
"image": {
"id": 10302,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1Fule8sPuH39q7l39us63YJcT4VkcSr-RJaiZCqRK8/fit/1240/651/fp:0.51:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZWxzYS1ub2JsZXQt/NUtENVBtWkVmY2ct/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dnzwjwBQ4FWKixBfUO4Q5D-EYYu2vqIhB1o-qEMyv9s/fit/2480/1302/fp:0.51:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZWxzYS1ub2JsZXQt/NUtENVBtWkVmY2ct/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QuU16eS0bskJQ55UtCJutcrGDpodBk7oJpNZHvWI0zA/fill/1240/651/fp:0.51:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZWxzYS1ub2JsZXQt/NUtENVBtWkVmY2ct/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vFaMlPr_4OC5Qwz1tHkXOOzWsNvM7u8RQfgUQL2WB-Q/fill/2480/1302/fp:0.51:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZWxzYS1ub2JsZXQt/NUtENVBtWkVmY2ct/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.77
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowe stanowisko pracy - poradnik pracy zdalnej",
"alt": "biurko - praca zdalna (fot. Elsa Noblet)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/elsa-noblet-5KD5PmZEfcg-unsplash_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Elsa Noblet / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456509,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Narzędzia do przesyłania i przechowywania plików</strong></h3>\n<p>Szanuj miejsce w skrzynce pocztowej współpracowników i <strong>unikaj przesyłania plików mejlem</strong>. Zamiast tego możesz łatwo zorganizować pliki we współdzielonych dyskach wirtualnych lub przesłać link do pliku za pomocą narzędzia do transferu:</p>\n<p><strong>WeTransfer</strong> – umożliwia przesyłanie plików.</p>\n<p><strong>Dropbox</strong> – umożliwia przechowywanie plików w chmurze.</p>\n<p><strong>Google Drive</strong> – pozwala na przechowywanie plików w chmurze.</p>\n<p><strong>OneDrive</strong> – przechowuje pliki w chmurze.</p>",
"highlighted_text": "Unikaj przesyłania plików mejlem!",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456510,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Boty do narzędzia Slack</strong></h3>\n<p>Jeśli zespół decyduje się korzystać ze Slacka, pracę ułatwią boty, które można wpiąć w komunikator:</p>\n<p><strong>Standuply</strong> – wtyczka ułatwiająca organizację statusów zespołu.</p>\n<p><strong>TimeBot</strong> – wtyczka pozwalająca na wysyłanie próśb o urlop, informacji o zwolnieniu chorobowym lub innej czasowej niedostępności.</p>\n<p><strong>SurveyMonkey</strong> – wtyczka do głosowania i współpracy przy tworzeniu ankiet.</p>\n<p><strong>Slack Schedule</strong> – wtyczka do planowania automatycznych wiadomości na Slacku.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456511,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456512,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Wtyczki do przeglądarki Chrome ułatwiające pracę zdalną w zespole</strong></h3>\n<p><strong>Screen Capture</strong> – pozwala na zrobienie screenshota całej strony.</p>\n<p><strong>Toggl</strong> – umożliwia śledzenie czasu pracy z funkcją pracy w interwałach metodą pomodoro.</p>\n<p><strong>Notion</strong> – wtyczka pozwalająca na ekspresowe zapisanie linku, treści strony w aplikacji Notion.</p>\n<h3><strong>Inne narzędzia wielozadaniowe pomocne w pracy zdalnej zespołu</strong></h3>\n<p>W internecie dostępne są również <strong>kompleksowe narzędzia</strong>, które pomagają zorganizować pracę jednocześnie na wielu płaszczyznach. Wśród nich można znaleźć:</p>\n<p><strong><a href=\"https://www.smartsheet.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Smartsheet</a> </strong>– rozbudowane narzędzie pozwalające na niestandardowe korzystanie z arkuszy kalkulacyjnych (na przykład zarządzanie zadaniami, harmonogramowanie itp.). Oferuje wiele możliwości integracji z zewnętrznymi narzędziami. </p>\n<p><strong><a href=\"https://www.aha.io/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Aha</a> </strong>– pozwala na tworzenie strategii i zarządzanie zadaniami.</p>\n<p>Airtable.com – narzędzie zbliżone do Smartsheet. </p>\n<p><strong><a href=\"https://www.notion.so/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Notion</a></strong> – miejsce do przechowywania notatek, współpracy, komentowania i zarządzania zadaniami.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456513,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "najlepsze praktyki pracy zdalnej",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456514,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak zadbać o higienę psychiczną podczas pracy zdalnej </strong></h2>\n<h3>Zanim zaczniesz pracę, uporaj się ze wszystkim, co domowe</h3>\n<p>Obowiązki domowe, takie jak pranie, ogarnięcie kuchni, przedpokoju czy biurka, wykonaj dzień wcześniej lub wstań na tyle wcześnie, by o dziewiątej rozpocząć pracę ze <strong>spokojną głową</strong>.</p>\n<h3>Wyszykuj się, jakbyś jechał do biura</h3>\n<p>Zachowaj standardowe <strong>poranne rytuały</strong>, tak jakbyś normalnie szedł do biura. <strong>Ubierz się jak do pracy</strong>, zjedz śniadanie, uczesz włosy i dopiero rozpocznij pracę. Odpowiedni strój jest również ważny podczas video call z klientami oraz ze współpracownikami. Niektórzy polecają włożenie butów, by wejść w tryb pracy.</p>",
"highlighted_text": "Nie mieszaj obowiązków domowych ze służbowymi",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456515,
"image": {
"id": 10303,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AL0FxabO-W9__dL2vLWGkLmNnqOwclBwdIkVzMW5ycQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/d2hpdGUtd29vZGVu/LXRhYmxlLXdpdGgt/Y2hhaXJzLTM1OTcx/MTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M2GAnuIh-PNAqZ5Ekj53N_gpO0BmP7xXfzqtdJeOXHs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/d2hpdGUtd29vZGVu/LXRhYmxlLXdpdGgt/Y2hhaXJzLTM1OTcx/MTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e-vXhBwNcwpyB86rSh8eFKn-Bct618hghICOW9L020U/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/d2hpdGUtd29vZGVu/LXRhYmxlLXdpdGgt/Y2hhaXJzLTM1OTcx/MTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqSiwd6Cfi536Ow8bT1mcBTxC-xIwgzPbwkEJrPWSFA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/d2hpdGUtd29vZGVu/LXRhYmxlLXdpdGgt/Y2hhaXJzLTM1OTcx/MTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Domowe stanowisko pracy - praca home office",
"alt": "Biurko - pracowania (fot. )",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/white-wooden-table-with-chairs-3597114.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456516,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Dołączaj do video call z kamerą</h3>\n<p>Przede wszystkim nie zapomnisz, jak wyglądają twoi <strong>współpracownicy</strong>. Dodatkowo zmobilizuje cię to do włożenia odpowiedniego ubrania. Ważne też, żeby podczas video call z klientem mieć za sobą <strong>stosowne tło</strong>.</p>\n<p>Ci, którzy mimo przedświątecznego zabiegania, zapamiętania się w porządkach, dekorowaniu domu i gotowaniu wigilijnych potraw, chcą dbać o relacje zawodowe, mogą umilić sobie i innym pracę w <strong>MS Teams i Zoomie</strong> dzięki ustawieniu <strong>odpowiedniego tła</strong>. Ważne zebranie, długo wyczekiwane spotkanie, a może wirtualna wigilia? Na każdą z tych okoliczności możesz się przygotować. Rustykalny salon w tle na bardziej <strong>oficjalne rozmowy</strong>, przytulna przestrzeń na wideokonferencję z kolegami albo świąteczna jadalnia na spotkanie po godzinach? Wystarczy ściągnąć odpowiednie<strong><a href=\"https://www.westwing.pl/inspiration/nowosci/newsy/grafika-swiateczna/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"> tła ze strony Westwing</a></strong>, by poczuć magię świąt w pracy.</p>\n<h3>Rozplanuj dzień i pozbądź się rozpraszaczy</h3>\n<p>Jeśli to możliwe, warto zacząć pracę szybciej niż zwykle, ze spisaną <strong>listą to-do</strong>. Ustal kolejność zadań i staraj się jej trzymać, żeby<strong> nie robić kilku rzeczy jednocześnie</strong> – wbrew pozorom jest to mniej efektywne. Jeśli pracujemy w domu, łatwiej się zniechęcamy, więc im szybciej skończymy, tym prędzej możemy przejść do <strong>kuszących domowych rozrywek</strong> (dobrze rozplanowany dzień pomoże nie rozwlec pracy na 10 godzin).</p>\n<h3>Wydziel swoją przestrzeń (strefy)</h3>\n<p>Jeśli to możliwe, oddziel <strong>strefę pracy</strong> od <strong>strefy wypoczynku</strong>. Może to być umowne – na przykład pracuj tylko przy biurku, a sofa niech będzie przestrzenią rozrywki; lub podziel te strefy pomiędzy pokojami, jeśli masz taką możliwość.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456517,
"image": {
"id": 10304,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yfV3NzyXzhtwvRnBDxPf9J1UDz1ZM5Ha6RFiU-Yt0rg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/c3RpbC1mbFJtMHoz/TUVvQS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NOUHXPsqVkbyZAy_BAvAsBWesvGZiBqDSj59n7r7yFE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/c3RpbC1mbFJtMHoz/TUVvQS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BWHNSqj-hathBFNI6aOfJk8zi9Lb90gjy0Q_OAOXykY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/c3RpbC1mbFJtMHoz/TUVvQS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AxT33-s9C3Rzrmd4CjGarUwq8rLiMSKU3Lzhz3hYw3s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/c3RpbC1mbFJtMHoz/TUVvQS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Organizacja pracy zdalnej",
"alt": "Lista zadań do zrobienia (fot.)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/stil-flRm0z3MEoA-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Ogarnij miejsce pracy</h3>\n<p>Miej czyste biurko, żeby nic cię nie rozpraszało. <strong>Wyłącz wszystkie niepotrzebne programy</strong> i zakładki w przeglądarce. Warto też zadbać o świeże powietrze w pomieszczeniu – lekkie wietrzenie raz na kilka godzin pomoże się skupić i wygoni patogeny.</p>\n<h3>Ugotuj posiłki dzień wcześniej</h3>\n<p>Nie gotuj obiadu w trakcie pracy – podgrzej to, co przygotowałeś dzień wcześniej lub rano. <strong>Gotowanie posiłku w środku dnia</strong> zajmuje zbyt dużo czasu, a twoja nieobecność przy komputerze może opóźnić pracę innych osób w zespole.</p>\n<h3>Bądź zawsze dostępny</h3>\n<p>Bądź zawsze dostępny <strong>w godzinach pracy</strong> lub godzinach wpisanych do wspólnej formatki. Daj znać reszcie zespołu, jeśli z jakiegoś powodu musisz odejść od komputera. Ważne, żeby inni mogli do ciebie zadzwonić <strong>w godzinach twojej dostępności</strong>. Możesz również zastrzec, że w określonych godzinach masz czas „cichej” pracy – poproś, żeby ci wtedy nie przeszkadzano.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456518,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Dbaj o kręgosłup</h3>\n<p>Staraj się <strong>siedzieć wygodnie</strong> i w prostej pozycji, na dobrym krześle. Kanapa kusi, ale siedzenie na niej nie jest zdrowe. Kilka razy w ciągu dnia zrób <strong>proste ćwiczenia fizyczne</strong>, na przykład skłony, skręty, ruchy ręką i głową – wszystko to pomaga! </p>\n<h3>Unikaj rozpraszaczy</h3>\n<p>Korzystaj z <strong>portali informacyjnych i społecznościowych</strong> tylko w czasie zaplanowanych przerw. Możesz zablokować niechciane strony za pomocą wtyczek do przeglądarek, na przykład <a href=\"https://gofuckingwork.com/\">https://gofuckingwork.com/</a>.</p>",
"highlighted_text": "Kanapa kusi, ale siedzenie na niej nie jest zdrowe",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 456519,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Czas pracy</h3>\n<p>Poinformuj rodzinę, że mimo obecności w domu nie jesteś dostępny w czasie pracy, i poproś, żeby bliscy nie rozpraszali cię rozmową o sąsiadce czy kończącej się w kuchni soli. Wyprowadzaj psa o określonych godzinach. Jeśli będzie próbował wyciągać cię z domu częściej, grzecznie go poproś, żeby ci nie przeszkadzał. </p>\n<p><strong>Nie odbieraj telefonów prywatnych</strong>, nie czytaj newsów, nie gotuj obiadu w czasie pracy itd. Rozdzielenie jej od czasu dla siebie pozwoli ci zadbać o higienę psychiczną.</p>\n<p> </p>\n<p>Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, <strong>jak dostosować procesy w firmie do pracy zdalnej</strong>, weź udział w webinarze prowadzonym przez <strong><a href=\"https://p-programisci.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Panowie Programiści\">Panów Programistów</a> i <a href=\"https://sparing.digital/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Sparing Digital\">Sparing Digital</a></strong>. Wydarzenie zaczyna się <strong>jutro (20 marca) o godzinie 13</strong>. Szczegóły i link do zapisów znajdziesz <a href=\"https://sparing.digital/webinar/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">na stronie webinaru</a> <a href=\"https://sparing.digital/webinar/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">>> </a></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Ogromną część pracy w dużych firmach stanowią spotkania. Nawet pięciominutowe zbiórki potrafią przyspieszyć i usprawnić proces, a tym samym pomóc w <strong>sprawnej realizacji zadań</strong>. Rozmowy twarzą w twarz, szczególnie kiedy musimy omówić koncept z większą liczbą osób, są niezastąpione. Podobnie jeśli chodzi o kontakt z klientem – sprawa, która rozciąga się na kilka mejli,<strong> na żywo</strong> zazwyczaj trwa chwilę. Dodatkowo widok pracujących nad tym samym zadaniem osób <strong>działa mobilizująco</strong>, a tym samym pomaga w koncentracji.</p>\n<h2><strong>Duża firma na home office</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Co jednak zrobić, kiedy taka praca nie jest możliwa? W tej sytuacji bez precedensu, kiedy nie jeden czy kilku pracowników, a całe firmy muszą pracować w domu, stoimy przed wyzwaniem opracowania jak <strong>najlepszej strategii pracy zdalnej</strong>. Pomocne mogą być <strong>narzędzia internetowe i aplikacje</strong> pozwalające przystosować się do nowej sytuacji i efektywnie prowadzić pracę dużego zespołu.</p>",
"image": {
"id": 10306,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/521r6Qs5TEWDxOxEX20ntDSAYHfVXgjKOoRYt18oSE0/fit/709/841/fp:0.64:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU1NDQx/NTcwNy02ZThjZmM5/M2ZlMjNfMS5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4AVzlaOgtG4yHbcToolBiOWBsol9N7QSp3uWy5z7Vek/fit/1418/1682/fp:0.64:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU1NDQx/NTcwNy02ZThjZmM5/M2ZlMjNfMS5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZsANZ_TPCup7JhLDnStJKXo4T3FbwsjqnC88FlFiY4w/fill/709/841/fp:0.64:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU1NDQx/NTcwNy02ZThjZmM5/M2ZlMjNfMS5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EjJPHCQe0FRa7DPbMnhKGWj5hq1xLGipF9suIdNAMy8/fill/1418/1682/fp:0.64:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/cGhvdG8tMTU1NDQx/NTcwNy02ZThjZmM5/M2ZlMjNfMS5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.64,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "PRaca zdalna w domu - organizacja pracy",
"alt": "Domowe biuro (fot. Avel Chuklanov)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/photo-1554415707-6e8cfc93fe23_1.jpeg"
},
"timestamp": "2020-03-19T00:00:00",
"lead": "Organizacja pracy zdalnej, jeśli należymy do dużego zespołu, to spore wyzwanie, zwłaszcza gdy każdy z jego członków pracuje w trybie home office. Podpowiadamy, jak dobrze i efektywnie kierować pracą zdalną dużego zespołu pracowników.",
"meta_description": "Pomocne w pracy z domu mogą być narzędzia internetowe i aplikacje pozwalające przystosować się do pracy na odległość i efektywnego prowadzenia pracy nawet dużego zespołu. Jak pracować zdalnie z dużym zespołem?",
"links": [
{
"id": 2900,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1282",
"anchor_slug": "dobre-nawyki-w-pracy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Dobre nawyki w pracy"
}
},
{
"id": 2901,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1429",
"anchor_slug": "na-lunch-przepisy-na-salatki-zimowe",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Na lunch: przepisy na zimowe sałatki"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 141,
"image": {
"id": 10296,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JglTDv0IODKC3Yc3WjDZs6SfoTOH_LYNuitSGzTtgjU/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/NjIwMTEyOTRfMjM4/MDI5NDg3MjI1Mzkx/NF8yOTI0NDg3MTgy/MjQ2NzM5OTY4X28u/cG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/11umeIthd1v4mM-VpLdDTS3Uf3WfhGn_wjbzFAjnq4Y/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/NjIwMTEyOTRfMjM4/MDI5NDg3MjI1Mzkx/NF8yOTI0NDg3MTgy/MjQ2NzM5OTY4X28u/cG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wBOhVheZJWeqKni1346_peueElqZwTw8N_xedowcuEQ/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/NjIwMTEyOTRfMjM4/MDI5NDg3MjI1Mzkx/NF8yOTI0NDg3MTgy/MjQ2NzM5OTY4X28u/cG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jBYUNPzgse5ckjBKzlUBfpop8dvcreAVUt7IBvfQwRw/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/NjIwMTEyOTRfMjM4/MDI5NDg3MjI1Mzkx/NF8yOTI0NDg3MTgy/MjQ2NzM5OTY4X28u/cG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Panowie Programiści – logo",
"alt": "Logo firmy Panowie Programiści",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/62011294_2380294872253914_2924487182246739968_o.png"
},
"name": "Panowie Programiści",
"description": "Studio programistyczne dla kreatywnych i współtwórcy portalu KUKBUK.pl (odpowiedzialni między innymi za UX i wdrożenie). Specjalizują się we współpracy z agencjami kreatywnymi, studiami graficznymi i twórcami niestandardowych realizacji digitalowych – kampanii, portali i aplikacji mobilnych. www.p-programisci.pl"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Avel Chuklanov</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 12,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Narzędzia i aplikacje pomagające w pracy zdalnej - PRZEGLĄD",
"og_title": "Praca zdalna: zasady i pomocne aplikacje",
"og_description": "Organizacja pracy zdalnej, jeśli należymy do dużego zespołu, to spore wyzwanie, zwłaszcza gdy każdy z jego członków pracuje w trybie home office. Podpowiadamy, jak dobrze i efektywnie kierować pracą zdalną dużego zespołu pracowników.",
"og_image": {
"id": 10297,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XrZJ_KEAunWJNb0UZiwtzXC84uLLjY50PUpagfizZ7I/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VCUUVtz9JG90ypndFzD54_-O4izl_dNOReZw2Yy6IAI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vvVqUQlMgoFeYqA4p652IlO6xm15Q2_FjlyY81nns48/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ovkDUnFxaDbWPgptAaP-cf6a-w6UVMk0XsYNQIezXUY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/ZGFyaWEtc2hldnRz/b3ZhLXpiV0ZUNGVW/b3BFLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Poradnik pracy zdalnej",
"alt": "Narzędzia i aplikacje pomagające w pracy zdalnej (fot. Daria Shevtsova)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/daria-shevtsova-zbWFT4eVopE-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-12-09T08:41:06.978206",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1492,
"slug": "7-kulinarnych-zasad-na-trudne-czasy",
"title": "7 kulinarnych zasad na trudne czasy",
"widgets": [
{
"id": 455212,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>1. Miksuj kasze, strączki i pestki.</strong></p>\n<p><strong>2. Ugotuj bulion.</strong></p>\n<p><strong>3. Gotuj dania na zapas.</strong></p>\n<p><strong>4. Nie marnuj chleba! </strong>Nadwyżkę zamroź albo zrób z niej grzanki do zupy i sałatek. Możesz też wykorzystać chleb do zrobienia deseru, na przykład tostów francuskich.</p>\n<p><strong>5. Upraż pestki dyni, słonecznik, sezam i dodawaj je do sałatek oraz innych dań.</strong></p>\n<p><strong>6. Kup bulwy i korzenie –</strong> przeżyją bez problemu na balkonie, a będzie z nich można zrobić rosół, który posłuży jako baza do zup i sosów.</p>\n<p><strong>7. Jedz kiszonki.</strong></p>",
"highlighted_text": "7 kulinarnych zasad na czas kryzysu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 455213,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "koshari",
"author": "egipska potrawa pochodząca z XIX wieku, stworzona jako sycące, wegetariańskie danie sprzedawane na ulicznych",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 455214,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Koshari - PRZEPIS</h2>\n<p>Czas przygotowania: 45 minut</p>\n<h4><strong>Składniki:</strong></h4>\n<ul>\n<li>ryż 1 szklanka</li>\n<li>brązowa soczewica ½ szklanki</li>\n<li>makaron kolanka 1 szklanka</li>\n<li>cebula 1 sztuka</li>\n<li>mąka pszenna 2 łyżki</li>\n<li>oliwa 5 łyżek</li>\n<li>pomidory krojone 2 puszki</li>\n<li>sól szczypta</li>\n</ul>\n<h4><strong>Mieszanka przypraw baharat:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>kmin rzymski 2 łyżki</li>\n<li>pieprz 1 łyżka</li>\n<li>kolendra w proszku 1 łyżka</li>\n<li>papryka słodka 1 łyżka</li>\n<li>cynamon 1 łyżeczka</li>\n<li>goździki mielone 1 łyżeczka</li>\n<li>gałka muszkatołowa ½ sztuki</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Przepis na koshari",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 455215,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ryż namaczamy w zimnej wodzie przez 15 minut. Soczewicę gotujemy we wrzątku około kwadransa.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455216,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po namoczeniu ryż gotujemy, a następnie dodajemy do niego częściowo ugotowaną soczewicę. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455217,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Cebulę kroimy w piórka. Połowę oprószamy mąką pszenną, a następnie smażymy na 2 łyżkach oliwy. Gdy cebula zrobi się złotobrązowa i chrupiąca, odstawiamy ją na bok.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455218,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przygotowujemy sos. Pozostałą cebulę siekamy. Rozgrzewamy 2 łyżki oliwy na patelni, podsmażamy cebulę. Dodajemy mieszankę przypraw baharat i pomidory. Dusimy na wolnym ogniu przez 15 minut.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455219,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ryż z soczewicą oraz makaron wymieszany ze szczyptą soli i z łyżką oliwy podajemy z sosem pomidorowym i chrupiącą cebulą.</p>",
"highlighted_text": "krok 5",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455220,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Choć w przepisie wykorzystuję kolanka, równie dobrze sprawdzi się każdy inny dość drobny makaron.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "TIP:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 455221,
"image": {
"id": 10288,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IbO0ESUqCdvYyMAtadlC4sC8Terb8dcEj0Uo01rsjWQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wNC40NS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S5-5rcLEEwbz3fkALO48O93aDrMQHuSGrVJzLimBnRw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wNC40NS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8sxpa4xOXpKGMNV5ap_lWZvBjkbd_-CJKs9GQTCIOE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wNC40NS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s-Je61_xNVLlL0VFDRJtZ8ZjSnW2K608akTODD7pqZY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wNC40NS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bulion warzywny z paloną białą kapustą i cytryną - PRZEPIS Marysi Przybyszewskeij",
"alt": "Miska wegańskiego bulionu (fot. Rafał Meszka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/Zrzut_ekranu_2020-03-19_o_13.04.45.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bulion warzywny z paloną białą kapustą i cytryną - PRZEPIS</h2>\n<p>2 porcje</p>\n<h4><strong>Składniki:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>włoszczyzna 1 porcja</li>\n<li>oliwa do smarowania</li>\n<li>ziele angielskie 5 ziaren </li>\n<li>liście laurowe 4 sztuki</li>\n<li>suszone grzyby (dowolne) 2 sztyki</li>\n<li>jabłko 1 sztuka</li>\n<li>sos sojowy 6 łyżki</li>\n<li>sól do smaku</li>\n<li>olej rydzowy 5 łyżek</li>\n<li>pieprz do smaku</li>\n<li>włoska kapusta ½ główki</li>\n<li>cytryna 1 sztuka</li>\n<li> </li>\n</ul>\n<h4><strong>Kluski:</strong></h4>\n<ul>\n<li>1 szklanka mąki</li>\n<li>sól do smaku i do gotowania</li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 455222,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Włoszczyznę – oprócz kapusty, jeśli jest w zestawie – dokładnie szorujemy, przekrawamy wzdłuż, natłuszczamy lekko oliwą i układamy na blasze do pieczenia.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 455223,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Wstawiamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy około 20 minut, aż warzywa będą złotobrązowe.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455224,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przekładamy warzywa do garnka, wlewamy 3½ litra zimnej wody, wrzucamy ziele angielskie, liście laurowe, grzyby i jabłko pokrojone na połówki i zagotowujemy na dużym ogniu. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem minimum 2 godziny.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455225,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Po tym czasie dodajemy sos sojowy i sól do smaku. Wlewamy litr zimnej przegotowanej wody i gotujemy jeszcze godzinę. Dodajemy olej rydzowy i pieprz do smaku.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455226,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Kroimy kapustę na ćwiartki lub ósemki, wyszorowaną cytrynę przepoławiamy – pieczemy je w piekarniku z opcją grilla, aż będą dobrze zrumienione.</p>",
"highlighted_text": "krok 5",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455227,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przygotowujemy kluski. Do miski wsypujemy mąkę i sól. Ciągle mieszając, wlewamy przegotowaną wodę, 1½ litra lub więcej – tyle, by uzyskać ciasto o gęstej konsystencji.</p>",
"highlighted_text": "krok 6",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455228,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W garnku zagotowujemy 2 litry wody, mocno solimy. Nakładamy kluski w taki sposób, że najpierw zamaczamy łyżkę we wrzątku, następnie nabieramy nią ciasto z miski i kładziemy je na wrzątku. Gotujemy 2-3 minuty, aż wypłyną na wierzch.</p>\n<p>Bulion podajemy z kluskami, paloną kapustą i cytryną.</p>",
"highlighted_text": "krok 7",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 455229,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "sałatka z różnych kasz",
"author": "Do tej sałatki świetnie będą pasować grzanki z wczorajszego chleba!",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 455230,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Sałatka z miksu kasz - PRZEPIS</h2>\n<p>Czas przygotowania: 55 minut</p>\n<h4><strong>Składniki:</strong></h4>\n<ul>\n<li>brązowa soczewica ½ szklanki</li>\n<li>ciecierzyca ½ szklanki</li>\n<li>buraki 2 sztuki</li>\n<li>olej do natłuszczenia</li>\n<li>sól do smaku</li>\n<li>prażone pestki dyni 2 łyżki</li>\n<li>feta ½ kostki</li>\n<li>szpinak 2 garści</li>\n<li>koper 3 gałązki</li>\n</ul>\n<p><strong>Sos:</strong></p>\n<ul>\n<li>czosnek 1 ząbek</li>\n<li>olej rzepakowy 60 ml</li>\n<li>ocet jabłkowy 2 łyżki</li>\n<li>musztarda diżońska 1 łyżeczka</li>\n<li>sól do smaku</li>\n<li>pieprz do smaku</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Przepis na sałatkę z różnych kasz",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 455231,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Soczewicę i ciecierzycę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455232,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Buraki układamy na blasze, smarujemy olejem i solimy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 190 stopniach około 40 minut. Po tym czasie buraki wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455233,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Czosnek siekamy. Wszystkie składniki sosu umieszczamy w słoiku, dobrze go zakręcamy i mieszamy zawartość. Gotowy sos odstawiamy na później.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455234,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Upieczone buraki obieramy, kroimy w ósemki i wkładamy do miski. Dodajemy soczewicę, ciecierzycę, uprażone pestki dyni, pokruszoną fetę, szpinak i posiekany koper. Sałatkę mieszamy z sosem.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455235,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zamiast sosu możemy dodać wegan majo. Możemy też użyć ciecierzycy z puszki.</p>",
"highlighted_text": "TIP:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 455236,
"image": {
"id": 10289,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNt9DkqcPSTTvr7HjJvZiMSsPPvW50nq0sOwU-FOhkM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMy4yNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zxEsP_wOb8x_vu8AlSMyG-x5MuT8qxvxtW00xfs59fc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMy4yNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OOXDCrRU1-HlZPMCod-FotHyS9FOnVdGjZhu4ttcpQU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMy4yNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XiW6SNzvgT0aIRV32ix-MA-ybextH1Ap-b53Mi9aiR8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMy4yNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Fasola i soczewica z pieczoną dynią piżmową, boczniakami, piklowanym porem, koprem, miętą i dobrym olejem rzepakowym",
"alt": "Sałatka z kaszą i fasolą (fot. Rafał Meszka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/Zrzut_ekranu_2020-03-19_o_13.03.24.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Fasola i soczewica z pieczoną dynią piżmową, boczniakami, piklowanym porem, koprem, miętą i dobrym olejem rzepakowym - PRZEPIS</h2>\n<h4><strong>Składniki:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>zielona soczewica ½ szklanki</li>\n<li>brązowa soczewica ½ szklanki</li>\n<li>fasola mung ½ szklanki</li>\n<li>świeża brobna fasola ½ szklanki </li>\n<li>sól do gotowania i do smaku</li>\n<li>liść laurowy 1 sztuka</li>\n<li>olej rzepakowy tłoczony na zimno 4 łyżki </li>\n<li>boczniaki 6 sztuk boczniaków</li>\n<li>sos sojowy 2 łyżki sosu sojowego</li>\n<li>oliwa 4 łyżki + do natłuszczenia</li>\n<li>dynia piżmowa ¼</li>\n<li>pieprz do smaku</li>\n<li>koper kilka gałązek</li>\n<li>mięta kilka gałązek</li>\n</ul>\n<h4><strong>Piklowany por:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>por 1 mały</li>\n<li>woda 200 ml</li>\n<li>ocet jabłkowy 100 ml</li>\n<li>biały cukier 4 łyżki</li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 455237,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Por kroimy w krążki. Zagotowujemy wodę, rozpuszczamy w niej cukier, dodajemy ocet. Wyłączamy ogień. Do marynaty wrzucamy kawałki pora. Marynujemy minimum 3 godziny.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 455238,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Soczewicę i fasolę mung gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Fasolę jaś gotujemy w osolonej wodzie z liściem laurowym i 1 łyżką oleju – do miękkości. Do tego dania możemy wykorzystać dowolny rodzaj fasoli i soczewicy czy nawet resztkę ulubionej kaszy.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455239,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Boczniaki kroimy w paski, mieszamy z sosem sojowym i oliwą. Dynię kroimy w kostkę, natłuszczamy oliwą i solimy. Układamy na blasze i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 455240,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Odcedzone fasolę i soczewicę mieszamy z pozostałym olejem, doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy koprem i miętą. Przed podaniem łączymy z dynią i boczniakami oraz odcedzonym piklowanym porem.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 455241,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Przepisy na fasolę z soczewicą oraz bulion pochodźą ze styczniowego wydania magazynu <a href=\"https://kukbuk.pl/sklep/produkty/kukbuk-1-432020-namaste/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">KUKBUK Namaste</a>, w którym znajdziecie więcej przepisów Marysi. </h3>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeżeli w waszych szafkach zalegają napoczęte paczki kasz, strączków i nasion, to dobry moment, by się nimi zająć. Wyciągnijcie niewykorzystane ostatnie 100 gramów gryki czy <strong>resztkę pestek</strong>, których szkoda wam było wyrzucać, ale nie za bardzo wiedzieliście, co z nimi zrobić – to idealny czas na ich wykorzystanie.</p>\n<p><strong>Kasze i strączki</strong> mają to do siebie, że można je łączyć w dowolny sposób, bez konieczności dokładnego trzymania się receptur. Gdy tylko zaczęła się pandemia, przypomniałam sobie o pochodzącym z Egiptu wspaniałym daniu – <em>koshari</em>. To połączenie ryżu, soczewicy lub ciecierzycy oraz makaronu. Ponieważ nie miałam akurat w domu ryżu, zastąpiłam go kaszą gryczaną, a <strong>sos zrobiłam z pomidorów</strong>. Następnego dnia dodałam do niego cebulę i czerwoną paprykę, dzięki czemu równie dobrze zamiast do kaszy czy ryżu sos mogłabym wykorzystać jako bazę pod szakszukę. W ten sposób nic się nie zmarnuje. O czym jeszcze warto pamiętać?</p>",
"image": {
"id": 10287,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wW5yvNwMWfvpJLiWWKL4IdZlAk5HqQhW2ZHMXmzPGrE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMi4xNC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JABiC_yEAdIdLcH7i8PPXMzlXYzpD0_iVmqiYEMhZiI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMi4xNC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pcnZwJkbl2OqVhbLPIFtmMuPT9oRt3wV2R5G0fLlYQs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMi4xNC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z77lDZapIciz67uUi7Q2rPKDJ4_vJuq5hQOmzjXMavY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMy4wMi4xNC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Fasola i soczewica z pieczoną dynią piżmową, boczniakami, piklowanym porem, koprem, miętą i dobrym olejem rzepakowym - przepis Marysi Przybyszewskiej",
"alt": "Zdrowy obiad z resztek fasoli, soczewicy i kaszy (fot. Rafał Meszka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/Zrzut_ekranu_2020-03-19_o_13.02.14.png"
},
"timestamp": "2020-03-19T00:00:00",
"lead": "Do gotowania wykorzystujemy kasze, nasiona i strączki, a przede wszystkim niczego nie wyrzucamy. Co i jak gotować w czasie ograniczonego dostępu do składników?",
"meta_description": "Szefowa kuchni, specjalistka w kuchni wegańskiej - Marysia Przybyszewska, podpowiada sprawdzone sposoby na nie marnowanie jedzenia i gotowanie \"z resztek\".",
"links": [
{
"id": 2898,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1458",
"anchor_slug": "szybkie-obiady-dla-dzieci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Obiady dla dzieci w 30 minut"
}
}
],
"related_links_title": "Sprawdź również:",
"author": {
"id": 140,
"image": {
"id": 10285,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rn9casUB1uJVmu8-i1TMCU-7SkL-t5pjW-pTcfDAB20/fit/78/78/fp:0.59:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/SU1fMDgzOTIuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/19M4ldiBuA1oh329y4xmsYA9oFnR7wG4aEC-x0dAb2I/fit/156/156/fp:0.59:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/SU1fMDgzOTIuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qa4X5yShLVaOpVOHxOmlk2GL4_7F0lve64azEKFRqnM/fill/78/78/fp:0.59:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/SU1fMDgzOTIuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n4UHGBZ18ynilAlFYdGuKYSP06a3lyTj7Rvord0pxfo/fill/156/156/fp:0.59:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/SU1fMDgzOTIuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.22
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Marysia Przybyszewska - szefowa kuchni",
"alt": "Portret Marii Przybyszewskiej z psem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/IM_08392.JPG"
},
"name": "Marysia Przybyszewska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Rafał Meszka</strong></p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Bądź eko",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Co przygotować z resztek kaszy, soczewicy i warzyw - PRZEPISY Marysi Przybyszewskiej",
"og_title": "7 kulinarnych zasad na trudne czasy",
"og_description": "Do gotowania wykorzystujemy kasze, nasiona i strączki, a przede wszystkim niczego nie wyrzucamy. Co i jak gotować w czasie ograniczonego dostępu do składników?",
"og_image": {
"id": 10286,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCCAxa8HZIngYfTI-bX85pTO192aVVNCsy4z2OV5PcE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMi41OC41MC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3rECm7ywzXhQVBTUwhaki3XVFgzBaaYUN0UP-cSm-74/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMi41OC41MC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T2HkHYTPAMzei8JRL1G_0exfM-h4I1SzimDdNWW3H8k/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMi41OC41MC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/30HIltz2Qt8wIMOJVMyiNC0SnxGESBU8qr8Yo5ZHHio/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTlf/b18xMi41OC41MC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Fasola i soczewica z pieczoną dynią piżmową, boczniakami, piklowanym porem, koprem, miętą i dobrym olejem rzepakowym - PRZEPIS Marysi Przybyszewskiej",
"alt": "Danie z resztek fasoli, kaszy i warzyw - PRZEPIS (fot. Rafał Meszka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-19/Zrzut_ekranu_2020-03-19_o_12.58.50.png"
},
"modified": "2022-02-18T09:32:40.940278",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1480,
"slug": "jak-prawidlowo-myc-owoce-i-warzywa",
"title": "Jak prawidłowo myć owoce i warzywa?",
"widgets": [
{
"id": 450639,
"image": {
"id": 10247,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vaVc73CopjBlgSRsKkHMEbOu4yaKtPbKt5P8CNmOhDc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QMI1GgkxX7dWFBM_2uAFCYDCJD7bZK7FrD69WL32FEI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f4HhRGl86r3VxYwBQR6SA018hZeH0w1_LQmLbEfFL4s/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oZ649ITRKZQeHIXojO3f_RyPefzrO7b1rBW7xTpTsdw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Warzywa Velvet",
"alt": "Warzywa leżące na kuchennym blacie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0030.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450532,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sposoby na usuwanie patogenów</strong></h2>\n<p>Ogólna zasada jest taka, że owoce i warzywa powinniśmy myć dopiero wtedy, kiedy mamy zamiar je zjeść lub ugotować. <strong>Patogeny</strong>, przedostające się z rąk dostawców lub innych kupujących, jesteśmy w stanie usunąć za pomocą starannego mycia z pocieraniem i dokładnym osuszaniem <strong>ręcznikiem papierowym</strong>. Ta zasada dotyczy oczywiście produktów z twardą skórą, jak jabłka czy gruszki, bo miękkie maliny, borówki czy jeżyny najlepiej opłukać strumieniem bieżącej wody. Powinniśmy zrobić to tuż przed jedzeniem, bo wilgoć może spowodować namnażanie się <strong>bakterii</strong>. Aby dobrze umyć warzywa o złożonej formie, jak kalafior czy brokuły, powinniśmy je moczyć około 2 minut w czystej zimnej wodzie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450640,
"image": {
"id": 10248,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xjiNzmruUd_-L4PigNXdzWD16mfWHSSzrgos_mO6L-0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F5YGBFAQIXeXKafCyvI0VwOKACVCteStvennMbqCKSw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_tREmDGE3Fqz6hb2YOUSiOM5p6Jv7B90CvZnyOVZEO0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pc7pGap0bTBgC1tDMTtvLCU5HyRKdEzkrCH0ma9dGXs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jabłka Velvet",
"alt": "Jabłka leżące na listku papieru kuchennego, oraz rolka papieru Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0119.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450641,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak pozbyć się pestycydów</strong></h2>\n<p><strong>Pestycydy</strong> to dla nas żadna nowość, wiemy też, że warto o nich pamiętać, bo konsekwencje zdrowotne ich spożywania mogą być widoczne dopiero po wielu latach. W tym przypadku skutecznym sposobem na usunięcie niepożądanych środków lub ich pozostałości jest wymoczenie owoców czy warzyw w roztworze <strong>sody oczyszczonej</strong> – na 1 litr wody stosujemy 1 łyżkę sody kuchennej. Naukowcy z University of Massachusetts twierdzą, że samo mycie pod bieżącą wodą nie wystarczy, bo część tego typu związków jest wchłaniana i wymaga specjalnych metod <strong>oczyszczania</strong>. Które warzywa i owoce statystycznie zawierają najwięcej pestycydów? Zwróćmy szczególną uwagę na rzodkiew, kapustę pekińską, por, czereśnie, seler korzeniowy i śliwki.</p>",
"highlighted_text": "Konsekwencje zdrowotne spożywania pestycydów mogą być widoczne dopiero po wielu latach",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450642,
"image": {
"id": 10249,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Tn8m3BhY4eS5LFako2ncGVAsyQ4nyj7iTa9lEAdgtc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I7UTawY-ZNmBFRwvS6nkcyyoSnwVClWdFU6OBHE_hZU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qliRZmv1tKJwLQWkoTrn2fwpvoOClVup2sGFnQAB14I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_BFfg5pzDGi_ohf8JpNPquElnQKwwx0Rx_Uzt42tivM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Rzodkiewki Velvet",
"alt": "Rzodkiewki i ocet jabłkowy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0099.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450643,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Azotany</strong>, w znacznych ilościach występujące na rzodkiewce, szpinaku czy ziemniakach, zneutralizujemy w kwaśnej kąpieli – do 1 litra wody wystarczy dodać 3 łyżki kwasku cytrynowego lub ½ szklanki octu jabłkowego. Woda z solą pomoże natomiast usunąć wosk lub olej, dzięki któremu kupione przez nas twarde owoce czy warzywa pięknie błyszczą. Najczęściej woskowane są jabłka – wystarczy zostawić je na kilka minut w roztworze, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie osuszyć, najlepiej czystym <strong>ręcznikiem papierowym</strong>, który szybko i bezpiecznie wchłonie nadmiar wody. Pamiętajmy, żeby nie używać do tego wszędobylskiej ściereczki, której wielozadaniowość sprawia, że gromadzą się na niej bakterie. <strong>Ręcznik</strong> sprawdza się też w przechowywaniu warzyw i owoców w lodówce – chłonie wilgoć, a w efekcie zabezpiecza je przed przedwczesnym gniciem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450644,
"image": {
"id": 10250,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ZmzlISkVjfP_7eC8Q7Lt5jKQE9FlZ9flkS-Nbj0Zyc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTYuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tv_l9PhJUjum2RAXpBm2pp5Ze2AWqlrWFX0U8ncTL4I/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTYuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D9CxgJGmubk1SI1hqQCfDltiooyGjUgtH2eRtrlCclg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTYuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/41nNWJDUo7yY32UP5Qk7mt2WKC4VZjCoInpSsMMnmQw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/OTYuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cytryny Velvet",
"alt": "Cytryny leżące na listkach papieru kuchennego Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0096.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450645,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak poprawnie myć cytrusy</strong></h2>\n<p>Innymi prawami będą rządzić się owoce cytrusowe. Związki chemiczne, które przeciwdziałają ich psuciu podczas transportu, usuniemy, polewając je ze wszystkich stron <strong>wrzącą wodą</strong>. Nawet, jeśli nie stosujemy w kuchni skórki z pomarańczy czy cytryny, samo ich dotykanie spowoduje przenoszenie substancji do miąższu. Warto też zaopatrzyć się w szczoteczki – tę o <strong>twardym włosiu</strong> możemy dodatkowo wykorzystać przy okazji mycia cytrusów, a druga, z miękkim włosiem, przyda się do mycia śliwek, brzoskwiń czy warzyw korzeniowych – marchewki, pietruszki czy selera. Pamiętajmy o regularnej wymianie – szczotki będą się zachowywały podobnie do zmywaków, czyli należy myć je we wrzątku i wyrzucać, kiedy tylko zauważymy oznaki zużycia.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450646,
"image": {
"id": 10251,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dPmQqcYuD7yOZk4rRDeGNJZppIDUPK1wsteAm6LNEdk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ry4GI0e85_pwNJ9kzrrf5J5k1nFebyZOYgV0OBiA7OY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HbJh9wof0Z2JnNJLMg4bOcT_w0nyNaWCGWcYCIPZryQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q5F_nMUtPTjV-kuI-EvYhM0Io8vBjxWX2sgFQIKxqiQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cykoria Velvet",
"alt": "Cykoria leżąca na listkach papieru kuchennego",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0131.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450647,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czy zawsze trzeba myć owoce i warzywa? </strong></h2>\n<p>Co ciekawe, są takie produkty, których ze względów zdrowotnych lepiej nie myć wcale. Amerykańska Agencja Żywności i Leków ostrzega przed myciem <strong>zapakowanych w folię</strong> warzyw liściastych, które są już umyte i opatrzone informacją o gotowości do spożycia. Problem polega na tym, że mikrolitry soków, wyciekających z liści, mogą sprzyjać rozwojowi <strong>bakterii</strong>. Dlatego ponowne umycie paczkowanej sałaty czy rukoli może paradoksalnie spowodować rozniesienie drobnoustrojów razem z wodą zamiast ich usunięcia. To, co możemy zrobić, to delikatne osuszanie liści papierowym ręcznikiem oraz unikanie opakowań ze zgniecionymi lub sklejonymi liśćmi.</p>\n<p> </p>",
"highlighted_text": "Ponowne umycie paczkowanej sałaty czy rukoli może paradoksalnie spowodować rozniesienie drobnoustrojów razem z wodą",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 454428,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 451711,
"image": {
"id": 10262,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GTeXeOI7HGSVm7SPq2-0dFL2sCsTdUGp7A0lufIgQ5o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HUHRSmZwQMnnvgsivhb9XaNs0wwY2OMxxHdbgtHPD5Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0MgAorr7b8o9ztWQDj6Zq0kFZt50BRQ8LSkfR187SjE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Gzl5S-kSfCZk1rAC0hzhUk7P24F9p4Y3B1oDtC3kQk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "velvet_logo.jpg",
"alt": "Logo Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/velvet_logo.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Materiał powstał przy współpracy z marką <a href=\"https://swiatvelvet.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Velvet</a>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450649,
"articles": [
{
"id": 1476,
"slug": "jak-przechowywac-ziola",
"title": "Dom pełen ziół",
"first_paragraph": "<p>Zioła w domu to doskonałe rozwiązanie dla gotujących – są zawsze pod ręką i dają pewność, że pochodzą z uprawy bez sztucznych <strong>nawozów</strong>. Warto dobrze się do tego przygotować – zastanówmy się, co najczęściej dodajemy do posiłków, aby połączyć przyjemne z pożytecznym. Jeśli jesteśmy początkujący, poszukajmy ziół, które będą szybko rosły i jednocześnie wymagały niewiele uwagi. Pomyślmy też o dobrym zagospodarowaniu przestrzeni – dowiedzmy się, którymi ozdobić parapet, a które doskonale poradzą sobie na świeżym powietrzu, jaki będzie dla nich odpowiedni poziom <strong>nasłonecznienia</strong> i rodzaj podłoża.</p>",
"image": {
"id": 10240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/En_-MgJP3Rs1SIg5XfjdmVusXyScYtI9HUUpmdKF8iQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lL62mIm77iGu2ASbOuNh2y1VM3zrj9045mUqRXDl5Ak/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2VkPZNQN9mfxR9LGdRnh0urLV5zfjUWpXFMVrQBu3Hg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrsiU2lxTIJoYMbbe5LGp4eF0V2Api1ydLu9xCapiMY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła_velvet",
"alt": "Blat z reczniiem papierowym Velvet, oraz rozmarynem w doniczce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/Velvet_Papierowy_motyl0046_kopia_2.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-18T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Rośliny we wnętrzach nie tylko pełnią funkcję dekoracyjną, ale także mają właściwości praktyczne. Wyjątkiem nie jest tu domowa uprawa ziół, która i zdobi, i znajduje zastosowanie w kuchni.",
"big_image": {
"id": 10240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oy269r94XK2V82Cya8l0SpuGATXGydgDuORHpVDzHq0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cinx7YVwzUl7PzKcMxz46eZyir4BlS3iLm7-aCqAteI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ImvQYrICFY0rm1LXxDoqqo9ua_uIK3YZepCzYbi3i_U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1vZ874Uk0sNmDwxz2pKR9bj-T_pqpWVbu6NNsIMdu78/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła_velvet",
"alt": "Blat z reczniiem papierowym Velvet, oraz rozmarynem w doniczce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/Velvet_Papierowy_motyl0046_kopia_2.jpg"
},
"tags": [
"DIY",
"zioła"
]
},
{
"id": 439,
"slug": "wiosenne-postanowienie-jesc-wiecej-warzyw",
"title": "Wiosenne postanowienie? Jeść więcej warzyw!",
"first_paragraph": "<h4><strong>W książce „Jedz zielone” przytacza pani szereg danych mówiących o tym, że większość naszego jadłospisu powinny stanowić warzywa. Tymczasem wczesna wiosna to trudny czas dla miłośników jarzyn. Na szparagi, botwinę i sałatę musimy jeszcze poczekać, a na marchewkę czy seler wielu z nas nie może już patrzeć.<br><br></strong></h4>\n<p>Jeśli mamy dość warzyw korzeniowych, sięgnijmy po jarmuż! To jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. A ponieważ jest bardzo odporny na niskie temperatury, mamy do niego dostęp nawet zimą i wczesną wiosną, podobnie jak do szpinaku. Polecam też mrożonki. <strong>Mrożenie jest najlepszą metodą przechowywania żywności, pozwala zachować dużo witamin.</strong> Pamiętajmy tylko, żeby zawsze czytać skład i upewnić się, że nie ma tam cukru, oleju czy wzmacniaczy smaku. Dobra mrożonka bywa bardziej wartościowa niż niektóre świeże warzywa przywiezione z drugiego końca świata. </p>",
"image": {
"id": 3105,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CUssQ9Vn2SbojcWdKKxbxWrXiaNzJbZ9J_fdGIlImes/fit/294/294/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AKz-R39xW7Tgyxdo_v33TXEpFDKkUFXEvHjR5dJeMyQ/fit/588/588/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qBCDAXAwCpD5S9ZgRJMTb5DbSM90ub9_XOg66wkV-9I/fill/294/294/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FRIGncC2HXwjZVXMMCAIEC1t5XA-KTi6qx4BQla8MQY/fill/588/588/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-23/2CC0EE05-7BA9-4464-BCC9-DDD30C397062_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2019-03-21T01:24:36.094409",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "O tym, jak jedzeniem dopieścić organizm na wiosnę, rozmawiamy z Hanną Stolińską-Fiedorowicz, dietetyczką kliniczną i autorką książki „Jedz zielone”.",
"big_image": {
"id": 3105,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nSUPjYTsXFOa1FH-G9EhmwN-MZS6F7CZIUDcsLcqgSw/fit/709/841/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4wRorMoSaLGWiRazS6KPcQ3er8rO48Lpye8fe6-xzj0/fit/1418/1682/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tjHOgodWU_f-dfJTT3UoWGKvZMSqRR5CjUK2rKgizxo/fill/709/841/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ECTIPMgGgwh3fG_lKqYjdZqRnu6bggGS98pSsHzSHg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.26/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjMv/MkNDMEVFMDUtN0JB/OS00NDY0LUJDQzkt/REREMzBDMzk3MDYy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.26
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-23/2CC0EE05-7BA9-4464-BCC9-DDD30C397062_tinified.JPG"
},
"tags": [
"porady",
"zdrowa dieta",
"wiosna",
"zdrowy styl życia",
"dietetyka",
"zdrowe odżywianie"
]
},
{
"id": 797,
"slug": "teoria-obrobki-zielonych-warzyw",
"title": "Teoria obróbki zielonych warzyw",
"first_paragraph": "<p>Żeby prawidłowo się z nimi obchodzić, trzeba dowiedzieć się co nieco na temat <strong>ich budowy oraz procesów</strong>, które zachodzą w nich, kiedy je <strong>przechowujemy i gotujemy</strong>. Bierzemy na warsztat kilka praktycznych i teoretycznych kwestii związanych z tymi zielonymi, które są chyba wzorcowymi reprezentantami wielkiej warzywnej rodziny.</p>\n<p> </p>\n<h2><strong>Dlaczego lepiej jeść groszek prosto z krzaka?</strong></h2>\n<p>Duża część zielonych warzyw jest <strong>niezwykle delikatna</strong>. Nie przechowują się zbyt dobrze, każdy dzień po zerwaniu znacząco pogarsza ich jakość. Nic nie może równać się ze smakiem świeżo zebranych <strong>szparagów</strong> – lecz zaraz po ich odcięciu od ziemi i reszty rośliny, które dostarczają im związków odżywczych, rozpoczyna się ich degradacja. Zaczynają używać zmagazynowanego w nich cukru i przekształcać go w zdrewniałe włókna. Już po krótkim czasie stają się bardziej łykowate i <strong>tracą swoją naturalną słodycz</strong>. Podobnie dzieje się z <strong>zielonym groszkiem</strong>, który po zerwaniu zużywa cukier, by przekształcić go w skrobię. Komórki tracą wodę, a co za tym idzie – swoją soczystą, <strong>chrupiącą teksturę</strong>, za którą odpowiedzialne jest ciśnienie wywierane na ściany komórkowe przez wakuole wypełnione do granic wodą (baniaki, w których jest magazynowana razem ze składnikami odżywczymi). Naprężone do ostateczności ściany komórkowe w świeżych warzywach łatwo pękają pod naporem zębów, sprawiając wrażenie miękkości, soczystości i chrupkości jednocześnie. Kiedy, wraz ze spadkiem zawartości wody, ciśnienie spada, pozostaje nam tylko żucie zwiędłych komórek, które niezbyt chętnie oddają to, co w nich najlepsze. Można ten proces częściowo odwrócić, zanurzając warzywa w zimnej wodzie, która z powrotem wypełni domagające się jej wakuole.</p>",
"image": {
"id": 6036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eFjQPipb4-uGjhazgU45MiVNFs-Up7Si_FWUBL-N8cI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_x60DZSkVxGOl2dBjvedJ9YcwNfaUNfXulHBWMvdGck/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVua13r2yBXcIdwph4cj9vMhVab_DNqrm5i6b9-fou8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FvEh2mAkWFoFKdbd3DuZH7vMHuymGNFFi_VVQJcT9Cw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak przygotować fasolkę szparagową?",
"alt": "jak przygotowywać zielone warzywa do gotowania (fot. Neha Deshmukh)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-09/photo-1424593463432-4104fa2c015a_1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-08-09T13:57:06.679372",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Warzywa to prawdziwe klejnoty kuchni. Niezliczone ich rodzaje oferują kulinarnym hedonistom szeroką gamę tekstur, smaków i zapachów. Są niezbędnym elementem gotowania – zarówno tego domowego, jak i profesjonalnego.",
"big_image": {
"id": 6036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/spNfuq6yABf-lVyAjjzBghK1tFspbqsdeklIgxfrJlA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mp0js3lTLs1AKRRWSLm1LMwN2icuxfHmUyCfzEfEOH8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/X3kOnuo07LTBvZ36oM9-iTpmTPQZpmHxSUmFwMCCKbU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WA3xGWkpLxTXboP9kWol5_1YHI3Qwd3gZ3-GS0oBqv8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDkv/cGhvdG8tMTQyNDU5/MzQ2MzQzMi00MTA0/ZmEyYzAxNWFfMV90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "jak przygotować fasolkę szparagową?",
"alt": "jak przygotowywać zielone warzywa do gotowania (fot. Neha Deshmukh)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-09/photo-1424593463432-4104fa2c015a_1_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"tomek zielke",
"warzywa",
"produkty sezonowe",
"sezonowość"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"filter_by_tags": false,
"title": "",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Warzywa i owoce to niezbędne elementy zdrowej i zrównoważonej diety. Aby jednak spełniły w niej swoje zadanie, powinniśmy pamiętać o przestrzeganiu podstawowych zasad <strong>higieny</strong>. Lokalne epidemie spowodowane zanieczyszczeniami, na przykład sałaty rzymskiej czy kiełków warzyw, sprawiły, że poświęcamy temu tematowi więcej uwagi. Mycie pod bieżącą wodą nie zawsze wystarcza, nie ma zresztą jednej uniwersalnej metody – powinniśmy pamiętać, że najlepsza i najbardziej <strong>skuteczna technika</strong> mycia będzie zależeć od tego, co chcemy umyć i czego chcemy się pozbyć. Ważne jest również przygotowanie do mycia – ręce, sitko czy deska powinny być wcześniej umyte w gorącej wodzie z <strong>detergentem</strong>. Powinniśmy także dysponować osobną deską do warzyw i owoców – nigdy nie używajmy tej samej do mięsa. Pamiętajmy też, że po obraniu, a przed siekaniem należy ponownie wszystko dokładnie oczyścić, a do mycia warzyw i owoców nigdy nie używać detergentów. Są naturalne sposoby, które w zupełności wystarczą. Jak zatem skutecznie usuwać <strong>zanieczyszczenia</strong> z warzyw i owoców?</p>",
"image": {
"id": 10246,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i6aM6jUl2glui2F0fOfcWod9yl97wZpDOwRdG51rctQ/fit/709/841/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_OqHRpfEqZ7GeFBPv_4Jbk2FzlduKxR55-qr-JBlLtM/fit/1418/1682/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6e4Dg8uYcZd79yatWtJ6eARbDJ-aNOg24sC-J3YxI10/fill/709/841/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHuwFkNGT5XknCM1ocgC3l_zG4hvY1F_Q8jt0rxYVPk/fill/1418/1682/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.72
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Warzywa Velvet",
"alt": "Batk kuchenny z cytrynami, cebulą, cykorią i opakowaniem papieru kuchennego Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0018_Izq8Cn4.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-18T00:00:00",
"lead": "Mycie warzyw i owoców wydaje się rzeczą bardzo łatwą. To jednak zajęcie, do którego warto dobrze się przygotować – dobrać technikę odpowiednią i do gatunku, i do zanieczyszczenia.",
"meta_description": "Podpowiadamy jak prawidłowo myć warzywa i owoce, sposoby na mycie cytrusów, sałaty, czy rzodkiewek",
"links": [
{
"id": 2896,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1476",
"anchor_slug": "jak-przechowywac-ziola",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak przechowywać zioła"
}
},
{
"id": 2897,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1478",
"anchor_slug": "zmien-sie-na-lepsze",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "7 dni – 7 zmian na lepsze"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Agata Jankowska</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Poradnik jak prawidłowo myć warzywa i owoce",
"og_title": "Jak prawidłowo myć owoce i warzywa?",
"og_description": "Mycie warzyw i owoców wydaje się rzeczą bardzo łatwą. To jednak zajęcie, do którego warto dobrze się przygotować – dobrać technikę odpowiednią i do gatunku, i do zanieczyszczenia.",
"og_image": {
"id": 10251,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lAc3-q8x_aWw4T_js-FtWRu6OJDAYBKf6d-XAcQzIlA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EoifwfpV1MV255BGtrOSWMTqPu8M48SNojYDeSQxrDU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g3USUyVB43zYNkLDcGQ6H6QHCJxD9hnzJ4EfmGg_Z78/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PpGbKUqK0KORTsM2dQbkYHboajHunzaNU6KLNaSChMA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/MzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cykoria Velvet",
"alt": "Cykoria leżąca na listkach papieru kuchennego",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0131.jpg"
},
"modified": "2020-04-14T14:33:28.568590",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1476,
"slug": "jak-przechowywac-ziola",
"title": "Dom pełen ziół",
"widgets": [
{
"id": 450517,
"image": {
"id": 10241,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d1qb1HcnwY4qQzNTvd4-WLa7D6UlXE2poV9WvxptbHM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MjQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0uf-atyk6vBoZ5YgHO6mPv6Pts-xaDi1vHvrPvOMZjU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MjQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CmAe4IxzqXufLtsR-SYq5dxUznT_ADQLNXf4A9Cv7bA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MjQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e_NOvG78mkD8WP5ZT3thCgBGAfSqQWBtcYWFiBPGkXY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MjQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła",
"alt": "Kuchenny blat z ziołami w doniczkach, na zdjęciu: bazylia, oregano, rozmaryn i pietruszka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0024.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450518,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ziołowy parapet</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Do uprawy ziół w domu powinniśmy wybrać miejsce odpowiednio <strong>nasłonecznione</strong>. Dlatego najlepszy będzie <strong>parapet</strong>, choć nie powinniśmy wybierać okna wychodzącego na <strong>północ</strong>. Marzec jest idealnym miesiącem na wysiew, aby zioła miały już odpowiednio dużo słońca. Dobrze nasłoneczniony parapet daje dużo możliwości, ale pamiętajmy o zagospodarowaniu go również ziołami wolącymi <strong>półcień</strong>, takimi jak mięta czy melisa.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450519,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Balkon pełen ziół</strong></h2>\n<p>Zioła balkonowe wymagają zazwyczaj dobrego <strong>nasłonecznienia</strong> – należą do nich przede wszystkim te z basenu Morza Śródziemnego, takie jak oregano, tymianek, rozmaryn, szałwia czy bazylia. One kochają ciepło i lekkie, przepuszczalne podłoże. W ciepłych warunkach pod ziemię możemy podłożyć kilka listków <strong>ręcznika papierowego</strong> – będzie absorbować wodę, z której roślina może skorzystać później.</p>\n<p>Najczęściej na balkon wybiera się zioła <strong>jednoroczne</strong>, do których należą między innymi pietruszka naciowa, majeranek, cząber, kolendra czy trybula. Popularne zioła <strong>wieloletnie</strong> to na przykład lubczyk, estragon, melisa i tymianek. Na zimę można je przenieść do pomieszczenia albo przygotować do zimowania na balkonie – doniczkę powinniśmy obłożyć styropianem, podłoże korą, a samą roślinę <strong>agrowłókniną</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Zioła takie jak oregano, tymianek, rozmaryn, szałwia czy bazylia wymagają dobrego nasłonecznienia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450520,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Dla początkujących lepiej sprawdzą się sadzonki niż siewki, które są trudniejsze w uprawie",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450521,
"image": {
"id": 10243,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x1CUilOIH75ydivWXtPB0s2KqNON7wJQ62HOAbeA20k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/NTJfa29waWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9H-xLEixo-LnJwvH1hJXyRHw_2DOxHYOsvLfYTBX5Ok/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/NTJfa29waWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WabpRTr1XFMW2Xlrsg7ta19KXB2C7m6IAZO7Qo_P0Q4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/NTJfa29waWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/P_DRNj8S8B6bm6Q3ZTXmDplHpcSGSn6xSrfBCEcMUTg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAx/NTJfa29waWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła Velvet",
"alt": "Deska z ziołami owiniętymi w papierowy ręcznik, oraz pakowanie z ręcznikiem papierowym Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/Velvet_Papierowy_motyl0152_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zioła można wysiać obok siebie, ale są też takie, jak mięta, które <strong>dominują</strong> inne gatunki i lepiej trzymać je w osobnych doniczkach. W pojemnikach powinniśmy umieścić w pierwszej kolejności <strong>warstwę drenażową</strong> – keramzyt, żwir albo drobne kamienie – a następnie przepuszczalne podłoże, na przykład mieszankę piasku i torfów; w sklepach bez problemu dostaniemy też gotowe mieszanki do ziół.</p>\n<p>W przypadku początkujących lepiej sprawdzą się sadzonki niż siewki, które są trudniejsze w uprawie. Jeśli chodzi o rodzaj doniczek, na balkonie dobrze stawiać ceramiczne, ciężkie, by nie przewróciły się podczas silnych wiatrów. Do ziół najlepsze są doniczki z otworem w dnie, dzięki któremu rośliny mogą regulować poziom wilgotności. Najlepiej podlewać je blisko korzeni, regularnie, wczesnym rankiem lub wieczorem, zwłaszcza jeśli stoją w słońcu. Jednocześnie powinniśmy dbać o to, aby ich <strong>nie przelać</strong>. Zioła będą rosły najbujniej, jeśli będą podlewane wodą o temperaturze pokojowej, odstawionej w konewce przynajmniej na dobę.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450522,
"image": {
"id": 10242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J_R7InZbwtFJxV2RxFVkq8ccAVJXTqdDra7BILThtQo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CpSgt35RO5n0L9-rolDz4_4DgqgIXqMi0JLSic0WRj8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NBuf4JHOoCZHTh_IlZY0_2FZ8GtX7ItJOxIYWsQ7jVw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nNRq6C_-X9_gNsoNv9g2KACmW1SIHrPImvcB4AadKjo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła Velvet",
"alt": "Przycianie rozmarynu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0045_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450523,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak ciąć zioła?</strong></h2>\n<p>Do codziennego spożycia zioła należy ciąć tuż przed ich wykorzystaniem – mają wtedy najwięcej <strong>walorów i aromatu</strong>. Szczypiorek najlepiej podcinać u podstawy, w przypadku pietruszki powinniśmy ucinać część liściastą wraz z łodygą, a bazylia lubi przycinanie lub obrywanie tylko końcówek – przycięcie jej tuż poniżej liści spowoduje uschnięcie łodygi.</p>\n<p>Podobnie jest z myciem ziół – powinniśmy to robić tuż przed ich użyciem. Należy je tylko <strong>delikatnie osuszyć</strong>, na przykład zostawić na ręczniku papierowym lub lekko przycisnąć <strong>listek ręcznika</strong> do uciętych łodyg.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450524,
"image": {
"id": 10244,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/utlyWpllwXi9hkq0dmGaFqHu4lOo5PdsN3oGVr5zQ_0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NzEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DK4Lg7YJvAdVypKVc97qbo0w7tj7wrYFkumq0VYSP-U/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NzEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Q59W5VHXGYheCTc8UkmP7Uk3_MhmM4UEnDMXdrcvIk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NzEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zPXP8fv8aWFdwHoWvjB3Yo_p9JE01H2YTC53AtT2B2w/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NzEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Velvet Papierowy motyl0071.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0071.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450525,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sposoby na przechowywanie</strong></h2>\n<p>Ucięte zioła zachowają swoją świeżość nawet przez tydzień, pod warunkiem że zapewnimy im odpowiedni poziom <strong>wilgoci</strong>. Delikatne zioła, jak kolendra, pietruszka czy estragon, możemy włożyć do małego pojemnika z wodą. Przy wysokich temperaturach można przykryć je woreczkiem i włożyć do lodówki – wyjątkiem jest mięta, która najbardziej lubi temperaturę pokojową. W przypadku ziół o twardszych łodygach, jak tymianek, rozmaryn czy oregano, najlepszym sposobem jest owinięcie ich lekko wilgotnym<strong> ręcznikiem papierowym</strong> i umieszczenie w lodówce. Wybierajmy takie ręczniki, które są wytrzymałe i dobrze poradzą sobie z wilgocią.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450526,
"image": {
"id": 10245,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fApaUA-QD_3DKaPRVrVXlfnq0FyeXREK7enenfZt1JM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NjkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SggTmnVf4GxTKjri948KrN_KXkkVM_EIx9-8z9r-9PA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NjkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Utqp-Dph5tq3rb5x81YyUv8qdIZqB9jsMU9q-aD31mI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NjkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wtcx9dhKJBxCL3MJ1hTt2vsKFamz8dRrbbQszUPU8EA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NjkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła Velvet",
"alt": "Deska z listkiem papieru na którym leżą wysuszone zioła",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0069.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450527,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zioła przetrzymywane dłużej niż tydzień mogą stracić swoje właściwości – w takim przypadku najlepiej je zakonserwować i użyć zimą, kiedy nie będziemy mieć dostępu do świeżych i najbardziej aromatycznych roślin. Suszenie to dobry sposób na zioła o twardszych łodygach. Są różne metody <strong>suszenia</strong>. Najlepiej suszyć na powietrzu – suche, spięte gumką pęczki powiesić liśćmi w dół i zostawić na mniej więcej trzy tygodnie.</p>\n<p>W przypadku braku odpowiedniej pogody sprawdzi się suszenie ziół w <strong>piekarniku</strong> nagrzanym do 75 stopni – do czterech godzin przy lekko uchylonych drzwiczkach. Zioła można również zamrozić – przede wszystkim te delikatniejsze. Wystarczy je posiekać i umieścić w pojemnikach lub woreczkach. Świetnym pomysłem są ziołowe kostki lodu – w połowie wypełnione ziołami, w połowie wodą. Do zup i sosów jak znalazł! </p>",
"highlighted_text": "Są różne metody suszenia – najlepiej zrobić to na powietrzu, wieszając liśćmi w dół suche, zwinięte gumką pęczki i zostawiając je na około trzy tygodnie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 454471,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 451481,
"image": {
"id": 10262,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GTeXeOI7HGSVm7SPq2-0dFL2sCsTdUGp7A0lufIgQ5o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HUHRSmZwQMnnvgsivhb9XaNs0wwY2OMxxHdbgtHPD5Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0MgAorr7b8o9ztWQDj6Zq0kFZt50BRQ8LSkfR187SjE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Gzl5S-kSfCZk1rAC0hzhUk7P24F9p4Y3B1oDtC3kQk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/dmVsdmV0X2xvZ28u/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "velvet_logo.jpg",
"alt": "Logo Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/velvet_logo.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Materiał powstał we współpracy z marką <a href=\"https://swiatvelvet.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Velvet</a>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450529,
"articles": [
{
"id": 1480,
"slug": "jak-prawidlowo-myc-owoce-i-warzywa",
"title": "Jak prawidłowo myć owoce i warzywa?",
"first_paragraph": "<p>Warzywa i owoce to niezbędne elementy zdrowej i zrównoważonej diety. Aby jednak spełniły w niej swoje zadanie, powinniśmy pamiętać o przestrzeganiu podstawowych zasad <strong>higieny</strong>. Lokalne epidemie spowodowane zanieczyszczeniami, na przykład sałaty rzymskiej czy kiełków warzyw, sprawiły, że poświęcamy temu tematowi więcej uwagi. Mycie pod bieżącą wodą nie zawsze wystarcza, nie ma zresztą jednej uniwersalnej metody – powinniśmy pamiętać, że najlepsza i najbardziej <strong>skuteczna technika</strong> mycia będzie zależeć od tego, co chcemy umyć i czego chcemy się pozbyć. Ważne jest również przygotowanie do mycia – ręce, sitko czy deska powinny być wcześniej umyte w gorącej wodzie z <strong>detergentem</strong>. Powinniśmy także dysponować osobną deską do warzyw i owoców – nigdy nie używajmy tej samej do mięsa. Pamiętajmy też, że po obraniu, a przed siekaniem należy ponownie wszystko dokładnie oczyścić, a do mycia warzyw i owoców nigdy nie używać detergentów. Są naturalne sposoby, które w zupełności wystarczą. Jak zatem skutecznie usuwać <strong>zanieczyszczenia</strong> z warzyw i owoców?</p>",
"image": {
"id": 10246,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4lf4bEHcoOnAgEa5M_GNL_UGlRws1PooAd_Rv7jODHQ/fit/294/294/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MVaMgpZwa35pJ-nMaUdZKqX25y0myObkrNNzJHDBZJE/fit/588/588/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zcksR8kJZACLBnQ-f5Nak1y58rhAeieikPX8ljuNQ2Y/fill/294/294/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/voF5sjYjcFXUaYbCapYWmvKEL8Die8g0JGxjLU5z5LQ/fill/588/588/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.72
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Warzywa Velvet",
"alt": "Batk kuchenny z cytrynami, cebulą, cykorią i opakowaniem papieru kuchennego Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0018_Izq8Cn4.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-18T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Mycie warzyw i owoców wydaje się rzeczą bardzo łatwą. To jednak zajęcie, do którego warto dobrze się przygotować – dobrać technikę odpowiednią i do gatunku, i do zanieczyszczenia.",
"big_image": {
"id": 10246,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i6aM6jUl2glui2F0fOfcWod9yl97wZpDOwRdG51rctQ/fit/709/841/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_OqHRpfEqZ7GeFBPv_4Jbk2FzlduKxR55-qr-JBlLtM/fit/1418/1682/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6e4Dg8uYcZd79yatWtJ6eARbDJ-aNOg24sC-J3YxI10/fill/709/841/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lHuwFkNGT5XknCM1ocgC3l_zG4hvY1F_Q8jt0rxYVPk/fill/1418/1682/fp:0.44:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/MThfSXpxOENuNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.72
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Warzywa Velvet",
"alt": "Batk kuchenny z cytrynami, cebulą, cykorią i opakowaniem papieru kuchennego Velvet",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0018_Izq8Cn4.jpg"
},
"tags": [
"warzywa",
"owoce"
]
},
{
"id": 43,
"slug": "jak-wyhodowac-warzywa-z-resztek",
"title": "Jak wyhodować warzywa z resztek?",
"first_paragraph": "<p>Nawet jeśli nie mamy smykałki do ogrodnictwa, możemy w krótkim czasie i małym nakładem pracy stworzyć zielony parapet we własnej kuchni. <strong>Uprawianie ziół</strong> jest banalnie proste, ale jak wyhodować na nim warzywa? Okazuje się, że mogą one wyrosnąć z tego, co zwykle wyrzucamy do śmieci. Oto przykłady roślin, które odrodzą się z <strong>odpadów organicznych</strong>.</p>",
"image": {
"id": 362,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0yS8qyf-n7hA_IvE5zF73gkLZv7iL8rh5YQrxj3ydhY/fit/294/294/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DLbbRRfAiQ5QLbtcqAbeuJZHITYvr0La3Rd3k1y27-M/fit/588/588/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xJ2bTIUA9Sy3AdWcRlZ3nt8ZJ_JvaJhELqB4Dc_KUBk/fill/294/294/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zA5jbwqIg9HshoL9i-Wj9mRwyGjgWBS8mE2ht6RSENQ/fill/588/588/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa z resztek - kapusty wyhodowane z resztek",
"alt": "jak wyhodować warzywa z resztek, zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-14/rosliny4-1920x1285_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-02-19T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Czy wiedzieliście, że z odciętych przed jedzeniem części sałaty, pora czy selera mogą wyrosnąć nowe, pełnowartościowe warzywa?",
"big_image": {
"id": 362,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLe2hGpVQAi20VUla_WC5vo0W0MV7Z4VTSviqVRkI38/fit/709/841/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_PegFzJNT-TCD81hJZuFUne0Z3s7ZY2yXidWVXAjWhk/fit/1418/1682/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GrKnNd2CPkmm6mSMCDBYkeU1zOUX70WJ3KnvTpRfUHs/fill/709/841/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pzIpQXSM2yq8YZh26sM_GMEkjt0siBV7FQ2ccbkBjf8/fill/1418/1682/fp:0.6:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTQv/cm9zbGlueTQtMTky/MHgxMjg1X3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.6,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "warzywa z resztek - kapusty wyhodowane z resztek",
"alt": "jak wyhodować warzywa z resztek, zero waste",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-14/rosliny4-1920x1285_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zero waste",
"warzywa",
"warzywa z resztek",
"ekologia"
]
},
{
"id": 51,
"slug": "9-pysznych-sposobow-na-wiosenne-poranki",
"title": "15 pysznych sposobów na wiosenne poranki",
"first_paragraph": "<p>Wiosna w pełni! Wybudzeni z zimowego snu, czujemy żądzę chrupiących <strong>młodych warzyw</strong>, <strong>świeżych ziół</strong> i <strong>słodkich owoców</strong>, a nasze wyobraźnie rozpalają wizje leniwych pikników na trawie. Postanowiliśmy ułatwić wam poszukiwania i przygotowaliśmy zestaw <strong>wiosennych śniadań</strong>, który zaspokoi każdego łakomczucha.</p>\n<p>Kiedyś jej nadejścia wyczekiwano z lękiem, niecierpliwością i ze stale towarzyszącym widmem kończących się zapasów. Nam, najedzonym hedonistom, pozostaje tylko zacierać ręce i szykować żołądki na rozpoczynającą się feerię uciech, jakie szykuje dla nas <strong>rozkwitająca przyroda</strong>. Bo kto, przez te długie, mroźne miesiące nie marzył o wypełnionych śpiewem ptaków porankach, słonecznych dniach i gorących wieczorach? Właśnie po to, byście mogli w pełni celebrować te ranne godziny pierwszych ciepłych dni, powstało nasze zestawienie.</p>",
"image": {
"id": 10439,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOzw0FLXMgvWBKmbngIzgCtNbQfKGLjovZVKLQQlcEA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9zhchUmATuZJlwJlK-z-JdwKJLR9nmCa50hEBf2qslI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_88HMILTmSKiUERPCNbEgJwSE_kSwtqHASpUdQVpdDQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6dr3YnUpzTSuF0mUxyyWiPF8QUJMK1Gq_bxxPlDyWjI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Serek śniadaniowy z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem",
"alt": "Serek śniadaniowy na bazie serka wiejskiego z dodatkiem rzodkiewki, ogórka, szczypiorku i celubli dymki; sezonówki rzodkiewka, cebula dymka, ogórek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/twaro%C5%BCek_pion_z_dodatkami.jpg"
},
"timestamp": "2018-04-24T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Omlet, granola, koktajl, a może grzanki? Wybór nie będzie łatwy!",
"big_image": {
"id": 10439,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IcUb4bRCpTtSROPhkbpePntPvKJ6wC9zIK2Atk4PX7k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g4TBq3hslThmijOWw_9flEpzqXTvqSDklfuk0R8Cvmc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nNKT1HOVtJXFPEDtCkljRlSd-nGG0At8esW6nVoL39c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/McFKj22nX2I-jal-oYV7_OAPluMXIugniyGarVkHJGg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Serek śniadaniowy z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem",
"alt": "Serek śniadaniowy na bazie serka wiejskiego z dodatkiem rzodkiewki, ogórka, szczypiorku i celubli dymki; sezonówki rzodkiewka, cebula dymka, ogórek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/twaro%C5%BCek_pion_z_dodatkami.jpg"
},
"tags": [
"śniadania",
"wiosna"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Zioła w domu to doskonałe rozwiązanie dla gotujących – są zawsze pod ręką i dają pewność, że pochodzą z uprawy bez sztucznych <strong>nawozów</strong>. Warto dobrze się do tego przygotować – zastanówmy się, co najczęściej dodajemy do posiłków, aby połączyć przyjemne z pożytecznym. Jeśli jesteśmy początkujący, poszukajmy ziół, które będą szybko rosły i jednocześnie wymagały niewiele uwagi. Pomyślmy też o dobrym zagospodarowaniu przestrzeni – dowiedzmy się, którymi ozdobić parapet, a które doskonale poradzą sobie na świeżym powietrzu, jaki będzie dla nich odpowiedni poziom <strong>nasłonecznienia</strong> i rodzaj podłoża.</p>",
"image": {
"id": 10240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Oy269r94XK2V82Cya8l0SpuGATXGydgDuORHpVDzHq0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cinx7YVwzUl7PzKcMxz46eZyir4BlS3iLm7-aCqAteI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ImvQYrICFY0rm1LXxDoqqo9ua_uIK3YZepCzYbi3i_U/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1vZ874Uk0sNmDwxz2pKR9bj-T_pqpWVbu6NNsIMdu78/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDZfa29waWFfMi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła_velvet",
"alt": "Blat z reczniiem papierowym Velvet, oraz rozmarynem w doniczce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/Velvet_Papierowy_motyl0046_kopia_2.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-18T00:00:00",
"lead": "Rośliny we wnętrzach nie tylko pełnią funkcję dekoracyjną, ale także mają właściwości praktyczne. Wyjątkiem nie jest tu domowa uprawa ziół, która i zdobi, i znajduje zastosowanie w kuchni.",
"meta_description": "Opisujemy sposoby przechowywania ziół, jak je suszyć, oraż przedłużyć ich świeżość.",
"links": [
{
"id": 2882,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "43",
"anchor_slug": "jak-wyhodowac-warzywa-z-resztek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak wychodować warzywa z resztek"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Agata Jankowska</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Porady jak przechowywać zioła",
"og_title": "Dom pełen ziół",
"og_description": "Rośliny we wnętrzach nie tylko efektownie zdobią przestrzeń, ale mają także przydatne właściwości. Wyjątkiem nie będzie domowa uprawa ziół, która znajduje zastosowanie w kuchni.",
"og_image": {
"id": 10242,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UnBVTidOmWiow6BwQUemjit6E7AIIsYj3RG8GiDf2ag/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KyDvOOPVEew0Y7W_68GrGZzxm1dUrlvfLGivE0mzofo/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f0Uw5ci7bc1mjxl81r5RitEbBUrrypSnfXOblaAKRZ0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixRVtC4DPOo2YejWM_WdClMB7C6b2p2gBi8BmnOg2BI/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTcv/VmVsdmV0X1BhcGll/cm93eV9tb3R5bDAw/NDVfMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zioła Velvet",
"alt": "Przycianie rozmarynu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-17/Velvet_Papierowy_motyl0045_1.jpg"
},
"modified": "2020-03-24T12:34:55.134528",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1489,
"slug": "dokumenty-ktore-warto-obejrzec",
"title": "Dokumenty, które warto obejrzeć",
"widgets": [
{
"id": 612959,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Dokumentalne filmy społeczne",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452060,
"image": {
"id": 10267,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wvlnqKC0S5OHgVD-g3moS1z5F_h3c1we88-PpO8R9wI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Y2l0eV9vZl9qb3ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tNcVL9oJGnnNRrs9zo0qc6Vesaso_hddsvPgI4TlR5E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Y2l0eV9vZl9qb3ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iNjPPQL58orvkIfBlLsxXjEArzGl6vMRNW24NYaCBgI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Y2l0eV9vZl9qb3ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sv3dDQFTYeJhHDmDH08WTSdSX6jU2Dpb7Znavo5z_cA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Y2l0eV9vZl9qb3ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "city of joy.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/city_of_joy.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>City of Joy</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>reż. Madeleine Gavin, 2016<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Dokument <strong>Madeleine Gavin</strong> przedstawia życie doświadczonych <strong>przemocą wojenną</strong> kobiet z Demokratycznej Republiki Konga, które znajdują pomoc w organizacji <strong>City of Joy</strong>. Ich rzeczywistość nabiera innych barw – uczą się radzić sobie z traumą, uzyskują <strong>wsparcie</strong> i wspólnie dążą do <strong>zmiany</strong>.</p>\n<p>Przez pryzmat ich losów poznajemy burzliwą <strong>sytuację polityczną kraju</strong> i uczymy się o <strong>dyskryminacji</strong> oraz przemocy. „City of Joy” to film, który swoim przesłaniem o <strong>międzyludzkiej miłości</strong> sprzeciwia się aktom agresji. Film obejrzysz na platformie Netflix.</p>",
"image_caption": "<p>fot. plakat filmu \"City of joy\"</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452061,
"image": {
"id": 10265,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OjJZuCGnCS_3NT3sQf_4W9z4FEqbuku629sLo_eRz_w/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGFuZGVtaWMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gCmmaHHF2xtgX0_iafksgFkPGuMwIrTOhjH-SFnalnU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGFuZGVtaWMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCI1bkhHKenDo6RB-JyHdeD3Lq35Q172wOVqGKTCL7Y/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGFuZGVtaWMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wnvhkd60uBz7-RbueHGbx5JHycx17wq1m2oym_mCFqk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGFuZGVtaWMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pandemic.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/pandemic.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. kadr z dokumentu \"Pandemia\"</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452062,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Pandemia”</strong></h2>\n<h3>produkcja Netflix, 2020<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Premiera tego serialu dokumentalnego miała miejsce, jeszcze zanim <strong>koronawirus</strong> trafił na pierwsze strony gazet. W obliczu <strong>epidemii</strong> warto zapoznać się z najnowszymi informacjami poświęconymi <strong>powracającym atakom grypy</strong>. Zdecydowanie jednym z najciekawszych zagadnień, jakie poruszyli twórcy serialu, są badania, które mają doprowadzić do opracowania <strong>uniwersalnej szczepionki</strong> na każdą możliwą mutację tego wirusa. Serial obejrzycie na platformie Netflix.</p>",
"highlighted_text": "W obliczu epidemii warto zapoznać się z najnowszym stanem wiedzy o grypie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452063,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"video_url": "https://www.youtube.com/watch?v=m36QeKOJ2Fc",
"video_id": "m36QeKOJ2Fc",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452064,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„Amerykańska fabryka”</strong></h2>\n<h3>reż. Steven Bognar i Julia Reichert, 2019<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Kiedy w 2010 roku, dwa lata po <strong>globalnym kryzysie ekonomicznym</strong>, chińska firma postanowiła wybudować fabrykę na miejscu upadłego General Motors, wielu bezrobotnych Amerykanów mogło wrócić do <strong>pracy</strong>. W tej samej fabryce zatrudnionych zostało także wielu Chińczyków. Spotkanie tych dwóch <strong>kultur</strong>, <strong>filozofii</strong> i <strong>stylów życia</strong> w miejscu pracy prowadzi do katastroficznych spostrzeżeń na temat <strong>globalizacji</strong> i brutalności <strong>kapitalizmu</strong>. Wszystko okazuje się punktem zapalnym: bezpieczeństwo przy taśmie produkcyjnej, godziny pracy, wydajność, związki zawodowe. <strong>Nagrodzony Oscarem dokument</strong> Stevena Bognara i Julii Reichert to świetna i przejmująca ilustracja <strong>zderzenia cywilizacji</strong>. Film obejrzycie na platformie Netflix.</p>\n<h4><strong>Zobacz także:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>Córki przeznaczenia (2017-)</li>\n<li>Rotten (2018-)</li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 612960,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Filmy dokumentalne dla fanów sztuki",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452065,
"image": {
"id": 10268,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zGir69M878tBS8CgvuUnr5cIxKIbuyTEMVyTBzYhDNs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/ZnJhbmNhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I9yyeBZHebFKQgkht0Xf6UkwdOTGZduYBTNJdj1OFzk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/ZnJhbmNhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LDngzOhBBpONjE3CMeH7CfeXN3bu54o2WYESPKpqQ4E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/ZnJhbmNhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vHfhdMmNtrB6HInyxK3l7j8QFLzIToRIKaWKb0ufTlY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/ZnJhbmNhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "franca.jpg",
"alt": "Franca Sozzani by Peter Lindbergh for Interview Magazine, 2012",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/franca.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>Franca. Chaos and Creation</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>reż. Francesco Carrozzini, 2016<strong><br></strong></h3>\n<p><strong>Franca Sozzani</strong> jest legendą włoskiego wydania <strong>magazynu „Vogue”</strong>. Film dokumentalny poświęcony życiu i twórczości Franki został zrealizowany przez jej syna. Jest to <strong>intymny portret</strong>, który zgłębia zarówno ścieżkę <strong>kariery</strong>, jak i <strong>życie osobiste</strong> redaktorki naczelnej kultowego pisma. Postać, którą poznaje widz, jest odważna, inspirująca, nie stroni od <strong>kontrowersji</strong>. To właśnie za rządów Franki Sozzani we włoskim „Vogue’u” ukazywały się najodważniejsze sesje fotograficzne. Film obejrzycie na platformie Netflix.</p>",
"image_caption": "<p>fot. kadr z dokumentu \"Franca. Chaos and Creation\"</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452066,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>What Did Leonardo da Vinci’s <em>Last Supper</em> Really Look Like?</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>produkcja DW Documentary, 2019<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Punkt wyjściowy dla tego filmu dokumentalnego stanowi odnalezienie dwóch kopii <strong>„Ostatniej wieczerzy”</strong>, wykonanych przez uczniów <strong>Leonarda da Vinci</strong>. Autorzy filmu zadają pytanie, jak oryginalnie wyglądał <strong>słynny fresk</strong>. Obecnie bowiem zaledwie 20% jego powierzchni to pociągnięcia pędzla włoskiego mistrza, pozostałe 80% to pochodzące z późniejszych okresów <strong>próby renowacji</strong>. Choć film został nakręcony <strong>klasycznie</strong>, sama historia jest <strong>fascynująca</strong> i bez wątpienia warto ją poznać. Film obejrzycie na platformie YouTube.</p>",
"highlighted_text": "Zaledwie 20% powierzchni „Ostatniej wieczerzy” to oryginalne dzieło Leonarda da Vinci",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452067,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Zobacz także:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li><span style=\"\">What Happened Miss Simone? (2015)</span></li>\n<li><span style=\"\">Cały Ralph (2019)</span></li>\n<li><span style=\"\">Young People Concerts – What is a Melody? (1962)</span></li>\n<li><span style=\"\">Abstrakt. Sztuka designu (2019-)</span></li>\n</ul>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452068,
"image": {
"id": 10269,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sETyxnFKo331izjlJx7XXiYe5A4iBTk8B80hCqhgTi4/fit/1240/651/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mMLS0WUEFuyuJHkAwF6mHOr0eLMdN8il6fmNHXIe4BY/fit/2480/1302/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-3XU4A-Ji-AU7Cixk6bznHcAmE558Q7ceBCEJu1SKno/fill/1240/651/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HjUkB9D2g4WTXiKF_qtEaZZFugW0tlpLtHkxt3Rvf2w/fill/2480/1302/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "lod plonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/lod_plonie.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. kadr z dokumentu \"Lód płonie\"</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 612961,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Filmy dokumentalne w trosce o planetę",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452069,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>Lód płonie</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>reż. Leila Conners, 2019<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Dokument wyreżyserowany przez <strong>Leilę Conners</strong> został wyprodukowany przez <strong>Leonarda DiCaprio</strong>. Znany aktor coraz częściej angażuje się w walkę o <strong>zieloną przyszłość</strong>. „Lód płonie” to obraz, który dowodzi, że nie jest jeszcze za późno, by ocalić planetę. Możemy się z niego dowiedzieć, jakimi działaniami redukować <strong>emisję dwutlenku węgla</strong> do atmosfery i przyczynić się do obniżenia <strong>globalnej temperatury</strong>. Film obejrzycie na platformie HBO GO.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452070,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"video_url": "https://www.youtube.com/watch?v=nV04zyfLyN4&",
"video_id": "nV04zyfLyN4",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452071,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>Cowspiracy: tajemnica równowagi ekologicznej środowiska</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>reż. Kip Andersen i Keegan Kuhn, 2014<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Jak to możliwe, że w kontekście ochrony środowiska więcej mówi się o <strong>paliwach kopalnych</strong> niż o <strong>przemyśle hodowlanym</strong>? „Cowspiracy” to film, który demitologizuje popularne przekonania o <strong>ekologii</strong>. Zakręcamy wodę, myjąc zęby, ale nie zastanawiamy się, ile było jej potrzebne do produkcji burgera, którego zjadamy na obiad. <strong>Kip Andersen</strong> i <strong>Keegan Kuhn</strong> pokazują, jakie katastroficzne skutki dla planety może mieć utrzymanie przemysłu hodowlanego na obecnym poziomie. Film obejrzycie na platformie Netflix.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 612962,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Inspirujące filmy dokumentalne",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452072,
"image": {
"id": 10270,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UVT6pwCQfhAj2o57PAqZTJ2zoVzQ7dUoCgEgdvugWFc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGFsZXNfYnlfbGln/aHRfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cR_M2GWA81R5lGG7JS1wT0mfY06FGD3C82HDs8uFOXI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGFsZXNfYnlfbGln/aHRfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I3yKVoEzDwNrySfETxde4X1ifr9R422ROjncNKyEt9c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGFsZXNfYnlfbGln/aHRfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W8WQrgtJdCWlMjLzKgO63n2vkqzTe66Iqww1Iyiq3VM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGFsZXNfYnlfbGln/aHRfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tales by light 2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/tales_by_light_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>Tales by Light</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>produkcja National Geographic, 2015-2017<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Dokument wyprodukowany przez <strong>National Geographic</strong> opowiada o sile fotografii jako medium utrzymującego przy życiu umierające fragmenty rzeczywistości. Oglądając <strong>„Tales by Light”</strong>, podążamy krokiem <strong>profesjonalnych fotografów</strong>, którzy pragną uwiecznić na swoich zdjęciach każdy, nawet najbardziej niedostępny zakątek świata. Piękny serial o pięknym świecie w zaniku. Serial obejrzycie na platformie HBO GO.</p>",
"image_caption": "<p>fot. kadr z dokumentu \"Tales by Light\"</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452073,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>7 Days Out</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>produkcja Netflix, 2018-<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Największe wydarzenia wymagają długich przygotowań. <strong>„7 Days Out”</strong> to serial dokumentalny, który ukazuje kulisy <strong>siedmiu wielkich wydarzeń</strong>, między innymi najważniejszego <strong>pokazu mody Chanel</strong>, <strong>misji Cassini</strong>, polegającej na umieszczeniu satelity w orbicie Saturna, czy <strong>Kentucky Derby</strong>, jednego z najważniejszych wyścigów konnych na świecie. Dla osób, które nadzorują te projekty, nie ma rzeczy niemożliwych. Serial obejrzycie na platformie Netflix.</p>\n<h4><strong>Zobacz także:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>Minimalizm: dokument o rzeczach ważnych (2016)</li>\n<li>Droga do Romy (2020)</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "„7 Days Out” to serial dokumentalny, który ukazuje kulisy siedmiu światowych wydarzeń",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452074,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"video_url": "https://www.youtube.com/watch?v=eI_LjETc_Ak",
"video_id": "eI_LjETc_Ak",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 612963,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Filmy dokumentalne dla foodies",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452075,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>Uliczne jedzenie</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>produkcja Netflix, 2019-<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Azja zdominowała światową <strong>scenę streetfoodową</strong>. Nic dziwnego, że to właśnie temu kontynentowi poświęcony został pierwszy sezon <strong>„Ulicznego jedzenia”</strong>. Twórcy serialu zabierają nas w podróż do największych miast <strong>Wschodu</strong>: Bangkoku, Osaki, Delhi czy Dżakarty. W obiektywie ich kamery uliczne jedzenie przestaje być tylko <strong>comfort foodem</strong> – posiłki serwowane na chodnikach urastają do rangi <strong>symbolu</strong>, który wyraża <strong>ducha kultury kulinarnej</strong> danego kraju. Nic dziwnego, że w ostatnich latach street food również docenia się <strong>gwiazdkami Michelin</strong>. Serial obejrzycie na platformie Netflix.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452076,
"image": {
"id": 10271,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AwCUjt3Zqew1_94ryST5Q21ug0n-2bP27S48nlHWvLA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Q2hlZnNUYWJsZTIw/MTdfMDMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tzLem9S6y_1SUE8wUrdiT1U3c_6ni9Dd9_CcLbDF7-M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Q2hlZnNUYWJsZTIw/MTdfMDMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EW7KtK5BHdK6hKHZuiveU1HBFxVzvgjraOcRx1pf6i0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Q2hlZnNUYWJsZTIw/MTdfMDMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xmFCSnK6EMz5DOiXU2ZdnTDHUA-66-rbqY6YC4ZLs8w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/Q2hlZnNUYWJsZTIw/MTdfMDMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Chefs+Table+2017_03.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/ChefsTable2017_03.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>„</strong><strong>Chef’s Table</strong><strong>”</strong></h2>\n<h3>produkcja Netflix, 2015-<strong><br><br></strong></h3>\n<p>Ten serial dokumentalny należy już zapewne do <strong>klasyki gatunku</strong>, ale nawet jeśli go widzieliście, warto do niego wrócić. W sześciu sezonach przedstawia <strong>sylwetki</strong>, <strong>historie</strong> i <strong>restauracje</strong> najlepszych kucharzy i kucharek świata. Wyzwania, jakie przed nimi stały, miejsca, w których się wychowali, ludzie, których spotkali po drodze – wszystkie te elementy odcisnęły swoje piętno na tym, jak teraz gotują. <strong>„Chef’s Table”</strong> to pięknie nakręcony dokument, który polecamy wszystkim <strong>miłośnikom jedzenia</strong>. Serial obejrzycie na platformie Netflix.</p>\n<h4><strong>Zobacz także: <br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>Szefowie kuchni w akcji (2019-)</li>\n<li>Ugly Delicious (2018)</li>\n<li>Kroniki taco (2019-)</li>\n</ul>",
"image_caption": "<p>fot. kadr z dokumentu \"Chef's Table\"</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452606,
"articles": [
{
"id": 1477,
"slug": "muzea-i-galerie-online",
"title": "Kultura online: co zobaczyć i zwiedzić przez internet?",
"first_paragraph": "<p>Trwająca od kilku miesięcy <strong>epidemia koronawirusa</strong> znacząco utrudnia działanie kolejnych instytucji oraz krzyżuje plany tysiącom turystów z różnych zakątków globu. Jeśli w tym roku planowaliście urlop na drugim końcu świata lub należycie do tych, którzy nie wyobrażają sobie tygodnia bez obcowania ze sztuką, informujemy, że wcale nie musicie rezygnować ze wszystkich wymarzonych atrakcji. Za pośrednictwem internetu możecie wybrać się na <strong>prywatną audiencję u Ludwika XIV</strong>, zobaczyć wyjątkowe i rzadkie dzieła zgromadzone w Metropolitan Museum of Art lub przejść się po Galerii Uffizi. Bez wsiadania do samolotu, konieczności stania w długich kolejkach po bilet i tłumu odwiedzających – <strong>zwiedzanie online</strong> może okazać się całkiem miłe.</p>",
"image": {
"id": 10239,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WkuHTPJ1QiiisJreAgklY_8NrwJ-xE6yHVSSDq_Qn9Q/fit/294/294/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xgvE6hKa3CLSpIL5k58kuhlE6LduBgiDZsPi9BvbnCk/fit/588/588/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AosSgAgescWyqqIWSsbLlPg0JlT8DUEciRcFvWetris/fill/294/294/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoC40RLpMUud7ZgmZlskjiuw_VjDNOj7aCU9Wja15CA/fill/588/588/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzea i galerie online",
"alt": "Zwiedzanie światowych muzeów i galerii sztuki online (fot. Ryan Stefan / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/ryan-stefan-5K98ScREEUY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-16T12:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Ograniczenia w funkcjonowaniu placówek kulturalnych, nie muszą oznaczać rezygnacji z uczestnictwa w ciekawych wydarzeniach. Oto galerie i muzea, które można zwiedzić online.",
"big_image": {
"id": 10239,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NohJGFwHZ72d38jq9trpn3IfJ_XzjRZZfaGu1EF59D8/fit/709/841/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K5hcR-60_RIfPvbMTZIOT3WueJqLzGIrd0Bua7mFbd8/fit/1418/1682/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QBikzg9AoEOlqdEvqMFabD_QinN6bRsxRhEKchZWEk/fill/709/841/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vsdyPO-HsSAZ9cBdUNu59fxtwhWTQ6Q0CWH1pfgs1Cg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzea i galerie online",
"alt": "Zwiedzanie światowych muzeów i galerii sztuki online (fot. Ryan Stefan / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/ryan-stefan-5K98ScREEUY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"kultura",
"co robić w weekend",
"wolny czas"
]
},
{
"id": 1478,
"slug": "zmien-sie-na-lepsze",
"title": "7 dni – 7 zmian na lepsze",
"first_paragraph": "<p>Jeżeli okoliczności zmuszają nas do przebywania w domu, zadbajmy o to, by jak najlepiej wykorzystać spędzony w nim czas. Zamiast omijać wyzwania krokiem torreadora, złapmy byka za rogi i poświęćmy kilka chwil, by połączyć <strong>przyjemne z pożytecznym</strong>. Dawno nie zaglądaliście do pawlacza? Wdrapujcie się na krzesło! Bez końca przekładacie lekturę jakiejś książki? Teraz jest pora, by po nią sięgnąć. W natłoku obowiązków zapomnieliście o chwili wytchnienia? Czas skrzyżować nogi i oddać się <strong>medytacji</strong>. Zobaczcie, co jeszcze możecie zrobić, gdy pracujecie w domu.</p>",
"image": {
"id": 10223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KeUneFbcNeLJEOedivm1N8eCQIYBK75NZ6hngobsLA0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQ6Ut_kdC6zPgic9hzAJh7CBPEAwnRFhDZCYX0PpORI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LV0q6HzA1gqDLSdQbXe3tORgZhP1ixTYim91CqVwEfM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ndkDVqwn0hKPELaRZHrUqKOWZhNN_x86DhCv-_WXjhA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "7 dni - wyzwanie kukbuka",
"alt": "Co robić w domu w czasie kwarantanny - różne domowe czynności",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona_otwarcie_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-16T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Na czasie",
"lead": "Czas, który spędzamy w domu, możemy przeznaczyć na wiele pożytecznych działań – zorganizować otaczającą nas przestrzeń, ugotować coś niecodziennego czy zadbać o dobre samopoczucie.",
"big_image": {
"id": 10223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJrXPLUZxVNI99P5DGBVI6t2AeltTrQj-dfZvFOTWFw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_uNd6e4KCHmrl0HG7_og2gAZxTNkZPqnxqgHRoXHFu0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kcQ7looIWYXjTj1G0xyG260lRni8tKfTWFUfKWDrE7o/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7y4DELHbB5mHVF9rHnpfB8xFtQNDRyf944-X080SMXg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "7 dni - wyzwanie kukbuka",
"alt": "Co robić w domu w czasie kwarantanny - różne domowe czynności",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona_otwarcie_kopia.jpg"
},
"tags": [
"zdrowie",
"nawyki",
"zdrowe nawyki"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Bez wychodzenia z domu:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Internet jest kopalnią <strong>świetnych filmów dokumentalnych</strong>, które przybliżą wam nawet najodleglejsze zagadnienia. Doskonałe <strong>reportaże filmowe</strong> znajdziecie na platformach takich jak <strong>Netflix</strong>, <strong>HBO GO</strong>, <strong>BBC </strong>czy <strong>Nowness</strong>, ale wiele dokumentów jest dostępnych także na <strong>YouTubie</strong> i innych portalach. Nie wiecie, od czego zacząć? Przygotowaliśmy dla was zestawienie ponad <strong>20 filmów </strong>i<strong> seriali dokumentalnych</strong>, które można obejrzeć <strong>bez wychodzenia z domu</strong>.</p>",
"image": {
"id": 10272,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jk2INRCX38WZE_bxpac6NyIBHi094BfJwv26yoJSdhs/fit/709/841/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGh1bWJuYWlsX2lt/YWdlXzEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aJElTCaMGuleNsrAMvOzwfvvfYdmQ5-qXDfYtGPoscU/fit/1418/1682/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGh1bWJuYWlsX2lt/YWdlXzEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VoEhjCpCGPjXrF1P6jeqAhgMNjkHN5zzajUg9UfyDMc/fill/709/841/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGh1bWJuYWlsX2lt/YWdlXzEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MMIFNWWkDySXbIq5ZRbyRtgbWMoqXpJzY1mIV1Fv6qM/fill/1418/1682/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/dGh1bWJuYWlsX2lt/YWdlXzEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.46,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "thumbnail_image (1).png",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/thumbnail_image_1.png"
},
"timestamp": "2020-03-17T00:00:00",
"lead": "Kto powiedział, że siedzenie w domu oznacza brak rozwoju? Filmy i seriale dokumentalne poszerzające horyzonty są w zasięgu ręki. Nie wiecie, od czego zacząć? Sprawdźcie polecane przez nas tytuły.",
"meta_description": "Odpowiadamy na pytanie, jakie filmy i seriale dokumentalne warto obejrzeć. Uczcie się o społeczeństwie, sztuce, jedzeniu i ekologii, oglądając dokumenty.",
"links": [],
"related_links_title": "Zobacz także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Filmy i seriale dokumentalne – dokumenty, które trzeba znać",
"og_title": "Dokumenty, które warto obejrzeć",
"og_description": "Kto powiedział, że siedzenie w domu oznacza brak rozwoju? Filmy i seriale dokumentalne poszerzające horyzonty są w zasięgu ręki. Nie wiecie, od czego zacząć? Sprawdźcie polecane przez nas tytuły.",
"og_image": {
"id": 10269,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2-XpUXex_aDIVtzxHuoFE-rnTzk1m2NjamjXCedW9M/fit/1200/630/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SSjXamPhY6IA3f9hmyMeOTPSF56wRDIADL-29Uy9Bgg/fit/2400/1260/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTdrCWbM6pHQF24YrsYYpztmnjspbA6twGYJq7GkxJk/fill/1200/630/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-bXap5sWSllxhxH7ep4a22312qogmvfU2Pq6uvRwOh0/fill/2400/1260/fp:0.43:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/bG9kX3Bsb25pZS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "lod plonie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/lod_plonie.jpg"
},
"modified": "2020-08-17T15:56:29.724984",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1447,
"slug": "tajemnica-sosu-sojowego",
"title": "Tajemnica sosu sojowego",
"widgets": [
{
"id": 428014,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Naturalnie warzony japoński sos sojowy przygotowuje się z mieszanki soi, pszenicy, wody i soli, które poddaje się co najmniej sześciomiesięcznej fermentacji",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 428015,
"image": {
"id": 10124,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XbEGuZuaCpUh32_ui893U8Yybhddfpx3dJ9HIeRR7w0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNzAuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/InIr6uVxefE4ZP9YgUhmcO8-pklNbVyhI2sVWcw2Ldo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNzAuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9mHAVz76Igd5mmu0hxFyS79mndg-CX25MkE-QXBPw8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNzAuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5sNF7vzYxrg8bCSBieVqdOxb2xLAPjdha0YwExjy_5o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNzAuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Skąd wziął się sos sojowy?",
"alt": "Sos sojowy Kikkoman nalewany do zupy z pierożkami dim sum (fot. mat.pras)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/DSC_0370.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Skąd wziął się sos sojowy?</strong></h2>\n<p>Sos ma bardzo długą historię – jest jednym z najstarszych znanych <strong>sosów przyprawowych</strong>. Powstał z potrzeby wypracowania lepszych sposobów <strong>konserwowania i przechowywania żywności</strong>. Odkryto, że zastosowanie soli pozwala zarówno zachować świeżość jedzenia, jak i poprawić jego walory smakowe. Jiang – tak w starożytnych Chinach nazywano zakonserwowaną żywność, a jego różne rodzaje wytwarzano z owoców morza, mięsa, warzyw i zbóż. Najszybciej w produkcji jiang przyjęło się stosować <strong>ziarna soi i pszenicy</strong>, ze względu na dostępność i prostotę obróbki. Tak przygotowany przepis na jiang rozpoczął wędrówkę z <strong>Chin</strong> do innych krajów na kontynencie – mówi się, że to właśnie były początki przyprawy, którą dziś znamy jako <strong>sos sojowy</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 428016,
"image": {
"id": 10125,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WLtk0wzM9DQDWY5kr1dwDZw8yMG_PfxK9NJhaAZ8AYg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzkxNTguSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hta1zHB7CBIxwEO3W5aeKe5tM0nWTXHsR0LksuiqBOE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzkxNTguSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1GySTPoM2_tu_lahLIZKfVoV_ibCwx6OYL5W_nnRWNg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzkxNTguSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpeVnp7ZORDLhU2CdWFUJuXZY-uL81fEBM1P3vxkgfE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzkxNTguSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Potrawy z sosem sojowym",
"alt": "Danie podawane z sosem sojowym Kikkoman (fot.mat.pras)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/DSC_9158.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przewodnik smaku</strong></h2>\n<p>Od sosu sojowego bardzo dużo zależy – jego <strong>jakość i kraj pochodzenia</strong> mają kluczowe znaczenie dla ostatecznego smaku potraw. Można powiedzieć, że sos sojowy jest przewodnikiem smaku – <strong>wydobywa naturalny aromat</strong> z mięsa, warzyw i innych składników, ale go nie zmienia. Produkcja sosu odbywa się w zgodzie z <strong>rygorystycznymi normami</strong> – jest warzony naturalnie, bez dodatku konserwantów, barwników czy ulepszaczy smaku. Prawdziwemu sosowi sojowemu jest to nawet niepotrzebne – sekret tkwi w produktach i sposobie przyrządzania. Najbardziej znany w Polsce jest <strong>naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman</strong>, który jako jeden z nielicznych rzeczywiście spełnia te wymagania. Jest długo warzony (co najmniej sześć miesięcy) i wytwarzany, zgodnie z ponad <strong>300-letnią tradycją</strong>, tylko z czterech podstawowych, naturalnych składników. Prawdziwie japoński, bogaty w smaku i gładki w strukturze. Choć tradycja marki sięga XVII wieku, nie wyklucza to pojawiania się kulinarnych nowości – dla tych, którzy na przykład nie tolerują glutenu, powstała bezglutenowa wersja, sos tamari. Podobnie jak nasze klasyczne sosy, wersja bezglutenowa (bez pszenicy) zostaje poddana fermentacji w całkowicie naturalnym procesie. Dzięki temu bezglutenowy sos sojowy tamari marki Kikkoman nie tylko jest pozbawiony glutenu, ale także jest halal.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 428017,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Japoński sos sojowy Kikkoman jest wytwarzany zgodnie z ponad 300-letnią tradycją",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 428018,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Oznacza to, że <strong>muzułmanie</strong> mogą używać <strong>sosu Kikkoman</strong> do gotowania, nadawania smaku i przyprawiania. Obecnie dostępny jest w dobrze znanej, charakterystycznej butelce z dyspenserem. Zaprojektował ją <strong>Kenji Ekuan</strong>, w 2003 roku otrzymał za nią wyróżnienie Lucky Strike Designer Award. Każdy, kto chciałby zobaczyć ten klasyk wzornictwa w innym otoczeniu, może go podziwiać w <strong>Centrum Designu w Niemczech</strong> lub <strong>Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Nowym Jorku</strong>, gdzie jest jednym z eksponatów.</p>",
"highlighted_text": "Charakterystyczną buteleczkę z dyspenserem sosu Kikkoman zaprojektował Kenji Ekuan",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 428019,
"image": {
"id": 10126,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Om9SVpRSN0IVPfNpaGe8eq2O-M4Wq8FlUqCvp7NdCZk/fit/1240/651/fp:0.69:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzk4MDMuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yOyUHi-2JgMGWUkZa_CbCRAxfy6Skwc0ZElnaQVJatI/fit/2480/1302/fp:0.69:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzk4MDMuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HT2o7ifJZi5_fkAtj3_UoCXo8MUE59Z7rTvZt2rmFN4/fill/1240/651/fp:0.69:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzk4MDMuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cikkhJVP4owPXsBG8DcaRLEN6i0ijOcEh8Gc4AH2yng/fill/2480/1302/fp:0.69:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzk4MDMuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.69,
0.81
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Czym różnią się od siebie sosy sojowe - jasny i ciemnie",
"alt": "Różne rodzaje sosu sojowego (fot. mat.pras)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/DSC_9803.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 428020,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jakich sosów unikać?</strong></h2>\n<p><strong>Chiński sos sojowy</strong> ma zazwyczaj niższą zawartość pszenicy, za to dużo więcej soli, różni się też od japońskiego zapachem. W chińskiej odmianie sosu możemy również zauważyć, że występuje on w różnych kolorach. <strong>Czym różni się sos sojowy jasny i ciemny?</strong> Przede wszystkim ten podział dotyczy jedynie chińskich produktów. Jasny ma lżejszą konsystencję i wyczuwalną słoność, a ciemny jest słodki i ciężki, wręcz karmelowy, ze względu na dodatek cukru i <strong>karmelowego barwnika</strong>. Chińskie odmiany często zawierają ulepszacze i konserwanty, dlatego warto czytać etykiety i zwracać uwagę na <strong>skład sosu sojowego</strong>. W polskich supermarketach można znaleźć nawet takie chemicznie produkowane, choć pochodzące z Japonii, co dla mieszkańców tego kraju stanowi niemalże profanację. Chemiczne sosy nie są zazwyczaj produkowane z <strong>prawdziwych nasion soi</strong>, ale z ekstraktu, mają też długą listę składników, jak syrop glukozowy czy sztuczne barwniki, co powinno być dla nas wystarczającą wskazówką przy zakupie. Smak i zapach takiego sosu nie powstają naturalnie, a aromat jest tak dominujący, że nawet kilka kropel może zepsuć potrawę. W domowych warunkach łatwo zrobić test naturalności – z zanurzonej w sosie pałeczki wysokiej jakości sos natychmiast spłynie.</p>",
"highlighted_text": "Chińskie odmiany często zawierają ulepszacze i konserwanty, dlatego warto czytać etykiety i zwracać uwagę na skład sosu sojowego",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 428021,
"image": {
"id": 10127,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCnR3uZDimO1e8SkRT-hMz_vZN0ALrvMx_76NuekBmE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzA2NzguSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Pgq166U7D7YnWvxFZP8QqUmVe4ZiUR1mFdiJCCuyqE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzA2NzguSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bT0hzc94a2yEl1YSX2zvOcFJ7AFiToB4AsI2eoVHt2c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzA2NzguSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9JdSr-5Kf8ivuOD0a7PIuVc9jE9KN5_xXjr0kUgIBf4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzA2NzguSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Cytrynowy sos sojowy ponzu",
"alt": "Pierożki z sosem ponzu (fot. mat.pras.)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/DSC_0678.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czy wiesz, co to jest ponzu? </strong></h2>\n<p>Wróćmy do tradycji japońskiej. Jedną z najpopularniejszych przypraw stołowych jest ponzu – przepyszne połączenie sosu sojowego, soku z cytrusów i octu. <strong>Cytrusowy sos sojowy ponzu Kikkoman</strong> bazuje na słynnym naturalnie warzonym <strong>sosie sojowym i soku z cytryny</strong>. Cechuje go niezwykle udana kombinacja smaków: słonego, słodkiego, kwaśnego, winnego i owocowego. Sos idealnie sprawdza się jako gotowa przyprawa do wielu dań, zwłaszcza sałatek, świeżych warzyw, ryb, owoców morza, sushi i sashimi. Wystarczy polać odrobiną ponzu <strong>grillowaną rybę lub mięso</strong>. To też idealny gotowy dressing do sałatek. Odświeżająca cytrusowa nuta i kombinacja z umami sprawią, że zarówno smażony kurczak, jak i duszony filet rybny będą smakować wyjątkowo, a ponzu, zmieszany z olejem lub oliwą, pozwoli szybko wyczarować pyszny cytrusowy winegret.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 428022,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Do czego używać sosu sojowego?</strong></h2>\n<p>Azjaci odpowiedzieliby – do wszystkiego. Podobnie jest w Polsce, gdzie sos sojowy zdobywa coraz większą popularność. Entuzjaści tej przyprawy stosują ją na przykład jako <strong>dodatek do duszonego czy pieczonego mięsa albo do zup</strong>, by wydobyć w ten sposób ich naturalny smak. Większość z nas już zdała sobie sprawę, że naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman wydobywa aromat wielu dań kuchni polskiej i jest najlepszy <strong>nie tylko do sushi</strong>!</p>\n<p><em>Materiał powstał we współpracy z marką <a href=\"https://www.kikkoman.pl/\"><strong>Kikkoman</strong></a>.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Z czego przygotowuje się sos sojowy? Tradycyjnie – z <strong>mieszanki soi, pszenicy, wody i soli</strong>, które poddaje się procesowi <strong>fermentacji</strong>. Narodził się w Chinach, ale obecnie mamy różne odmiany sosu sojowego, które zależą od kraju – w Państwie Środka jest <strong>gęsty i słony</strong>, w Japonii także słony, ale bardziej gładki, płynny, z kolei w Indonezji rzadki i słodki. Jednocześnie w całej Azji używa się go do niemal każdej potrawy, od <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/jak-zrobic-zupe-pho/\">wietnamskiej zupy pho</a>, przez japoński ramen, po <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/korea-na-talerzu/\">koreańskie bulgogi</a>.</p>",
"image": {
"id": 10128,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SSHpySVfuq_YW6JPW58Np89GYvS50_SYow9NAdhqRkM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNTQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q45D5m6JdelV_FAj4UiSBpUgA8ebps9TrNApUWwgdPM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNTQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SK3FcSK7PhnKpyAkkUNx26PrejeHEOfdFlIS9wYxQBA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNTQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZ52ueeUE6p2WnXJ1PJXsuYpSZnOykbpbW3NnkY7emE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/RFNDXzAzNTQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przewodnik po sosach sojowych",
"alt": "Tajemnica sosu sojowego (fot. mat.pras)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/DSC_0354.JPG"
},
"timestamp": "2020-03-17T00:00:00",
"lead": "Sos sojowy to jedna z najważniejszych przypraw w kuchni azjatyckiej. Również na polskich stołach ma coraz szersze zastosowanie. Pełen umami, sprawia, że jedzenie jest największą przyjemnością.",
"meta_description": "Tradycyjnie sos sojowy wytwarza się z mieszanki soi, pszenicy, wody i soli, poddanej fermentacji. Sos sojowy pochodzi z Chin, ale obecnie mamy różne odmiany sosu sojowego, które zależą od kraju. Co warto o nim wiedzieć?",
"links": [
{
"id": 2805,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1411",
"anchor_slug": "fenomen-sosow-tabasco",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Fenomen sosów TABASCO"
}
},
{
"id": 2806,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "495",
"anchor_slug": "co-to-jest-umami",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Co to jest umami?"
}
}
],
"related_links_title": "Podobne artykuły:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały prasowe</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Sos sojowy - jakie są rodzaje sosu sojowego i skąd pochodzi",
"og_title": "Tajemnica sosu sojowego",
"og_description": "Sos sojowy to jedna z najważniejszych przypraw w kuchni azjatyckiej – trudno wyobrazić sobie bez niego pad thai czy ramen. Pełen umami, sprawia, że jedzenie jest największą przyjemnością.",
"og_image": {
"id": 10129,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RzvImGtkKZ64jtUZCgprWks061WtlFCeA-5Dsv_pvYM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xMi4zNy40OC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/epA3K_YzIejo6-oqtLFPrpDfJFfo_0smhBE0_181WXs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xMi4zNy40OC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eZm_BKYstu0sqoLon1_e1oAZ2kIcctH1GEC58S7XawU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xMi4zNy40OC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xj299rIs-IohSA4wYpkNo2hzC5nGsO7cA69i6bdPx9U/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xMi4zNy40OC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sos sojowy - jakie są rodzaje sosu sojowego i skąd pochodzi",
"alt": "Danie z sosem sojowym (fot. mat.pras.)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/Zrzut_ekranu_2020-03-10_o_12.37.48.png"
},
"modified": "2020-03-17T09:40:37.680991",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1490,
"slug": "historia-falafela",
"title": "Historia Falafela",
"widgets": [
{
"id": 452902,
"image": {
"id": 5412,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ujQzYi8qUsq75f5VAl8CWseCK6HsoM2U0961LsACMBE/fit/550/0/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDcv/ZmFsYWZlbDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G52wTa6K8T-WdD2COyxiuYxbm_2ve8GTlcBOsYJSd6E/fit/1100/0/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDcv/ZmFsYWZlbDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zRuxisjeGFGIhpFjatvTsn2egVPviVN9KeK3-lq3M1o/fill/550/0/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDcv/ZmFsYWZlbDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H9Phce1aBTUjHhy3_44BOKh-Y6erqfXoqbEQDJZCLhw/fill/1100/0/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDcv/ZmFsYWZlbDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.57
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Falafel idealny – instrukcja jak zrobić",
"alt": "Miska pełna falafeli, polanych tahinowym sosem, posypanych kolendrą, oraz miseczki pełne ciecierzycy i sezamu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-07/falafel1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Izraelscy Żydzi twierdzą, że <strong>już za czasów Jezusa</strong> ich przodkowie jedli falafele na terenach Syrii i Egiptu. Są tego tak pewni, że informują o tym w broszurach turystycznych poświęconych Ziemi Świętej z adnotacją, że falafel jest izraelskim daniem narodowym. Wywołuje to niemałą falę sprzeciwu krajów arabskich. Przepychanki trwają od lat i choć wydawać by się mogło, że przeprowadzenie rozstrzygających <strong>badań historycznych</strong> nie powinno stanowić problemu, ustalenie prawdy wciąż wydaje się trudne.</p>\n<p>W żadnym innym zakątku świata nie prowadzi się tak zaciekłej walki o jedno <strong>skromne danie</strong>. Kulinarnych punktów spornych jest oczywiście więcej – chociażby humus, tabbouleh czy sos amba. Jednak najbardziej zajadły konflikt dotyczy właśnie <strong>kotlecików z ciecierzycy</strong>. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452903,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wędrówki falafela</strong></h2>\n<p>Pierwsze zapisy dotyczące <strong>przygotowania falafeli</strong>, które oryginalnie były robione z <strong>fasoli fava</strong>, czyli <strong>bobu</strong>, a nie z ciecierzycy, pochodzą z Egiptu. Z Aleksandrii falafel rozprzestrzenił się na cały kraj i zdobył tak ogromną <strong>popularność</strong>, że na południu zyskał swój słynny przydomek <em>ta’miyya</em>, co oznacza „kęs jedzenia”. Danie – po tym, jak podbiło Egipt – zaczęło migrować, choć jego wędrówkę trudno odtworzyć krok po kroku. Wiemy jednak, że wkrótce po pierwszej wojnie światowej dotarło do dzisiejszego Libanu, a w 1933 roku Mustafa Sahyoun otworzył swoje <strong>pierwsze stoisko z falafelami </strong>w Bejrucie.</p>\n<p>Mniej więcej w tym samym czasie falafel pojawił się w krajach położonych wzdłuż wybrzeży Morza Czerwonego i Morza Śródziemnego, powędrował do Turcji i na zachód – w kierunku Libii. Wszystkie narody, które przyjęły go do swojej kuchni, uparcie twierdzą, że to właśnie one <strong>stworzyły falafel</strong>, stąd też znane i trwające od lat spory o jego pochodzenie. Choć większość regionów zostawiła <strong>podstawową recepturę</strong> bez zmian, niektórzy kucharze dodawali do niej lokalne przyprawy i produkty. Na przykład w egipskim mieście Marsa Matruh fasolę fava zastąpiono fasolą hiacyntową i wołowiną, a w krajach lewantyńskich – ciecierzycą.</p>",
"highlighted_text": "Choć większość regionów nie zmieniła podstawowej receptury na falafela, niektórzy kucharze dodawali do niej lokalne przyprawy i produkty",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452904,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Na południu Aleksandrii falafel zyskał swój słynny przydomek ta’miyya, co oznacza „kęs jedzenia”",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 453193,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Palestyński konserwatyzm</strong> </h2>\n<p>Falafel dotarł także do społeczności żydowskich w Palestynie. Ich związek z tą potrawą jest jednak bardziej złożony. Pierwsi osadnicy na tym obszarze przyjęli <strong>nowe danie</strong> z otwartymi rękami. Jego zalety były oczywiste. Falafel był nie tylko <strong>smaczny i sycący</strong>, ale także prosty w przygotowaniu. Składniki okazały się <strong>niedrogie i łatwe</strong> w uprawie, a przede wszystkim – danie można było podawać na ciepło lub na zimno.</p>\n<p>Jednak Żydzi, którzy przybyli do Palestyny z Europy Wschodniej, byli wrogo nastawieni do falafela. Nieufni wobec wszystkiego, co arabskie, preferowali własną kuchnię i <strong>unikali falafela</strong> jako dania obcego, nazywanego nawet „nieczystym”.</p>\n<p>Po uzyskaniu niepodległości przez Izrael w 1948 roku falafela wciąż nie uznawano za danie żydowskie, a tym bardziej za narodowe. Dopiero podczas wzmożonego <strong>napływu imigrantów</strong> został on w pełni oswojony. Podstawowe produkty żywnościowe, takie jak margaryna i cukier, musiały być racjonowane, a spożycie mięsa – bardzo ograniczone. To naturalnie <strong>zwiększyło popularność falafela</strong>, nie tylko bowiem stanowił dobre źródło białka, ale też jego składniki były łatwo dostępne nawet dla najbiedniejszych rodzin. Mimo to niektórzy tradycjonaliści nadal traktowali go jako coś obcego.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 453381,
"image": {
"id": 10277,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ejWQzHz26MATOnpt0x6lj44XUCkoIGziAc2GECS1kQA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGlsbGUtcmlpbi1w/cmlza2UtWEpHV3BJ/X1pVeE0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FRLUUPPr30UEKsjMc-nrwgojMAo30X8y6e7E4jHytho/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGlsbGUtcmlpbi1w/cmlza2UtWEpHV3BJ/X1pVeE0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jny-KKTXy602IWLpbF7XarPv0E-LftaCfPPP40bPJ6s/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGlsbGUtcmlpbi1w/cmlza2UtWEpHV3BJ/X1pVeE0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pTi_90f7mmvNgaMmBmOXGKc9-mYlIkIFfdGagbjPWq0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGlsbGUtcmlpbi1w/cmlza2UtWEpHV3BJ/X1pVeE0tdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Falafel z warzywami",
"alt": "Kuleczki falafela podane z pomidorami, górkami i papryczka jalapeno (fot. Pille-Riin Priske / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/pille-riin-priske-XJGWpI_ZUxM-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Pille-Riin Priske / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452906,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Falafel ponad podziałami</strong></h2>\n<p>Dla Egipcjan nie jest ważne, jaka jest <strong>historia falafela</strong> ani z jakich składników się go przygotowuje. W Egipcie jest on przede wszystkim posiłkiem demokratycznym i symbolem równości. Jedzony jest zarówno przez ubogich, jak i bogatych, niezależnie od przynależności społecznej, wyznawanej religii czy pochodzenia. Po krwawych protestach i arabskiej wiośnie, która podzieliła kraj, mówi się, że jedyną <strong>nadzieją na zjednoczenie kraju</strong> są rozmowy właśnie przy falafelu.</p>\n<p>Falafel często spożywa się poza domem, przy <strong>stoiskach ulicznych</strong> lub w małych lokalikach śniadaniowych, wspólnie z przypadkowo spotkanymi ludźmi. Aspekt społeczny, porozumienie i harmonia towarzyszące takim spotkaniom, jest jedyny w swoim rodzaju. Pomimo hałasu ulicy i ogólnego rozgardiaszu, trąbienia i braku zasad ruchu ulicznego te miejsca są przejmująco spokojne. Nikt się w nich nie spieszy, nie pogania, nie przeskakuje z nogi na nogę, nerwowo spoglądając na zegarek. Jakby czas się tam zatrzymał. A sam falafel to znajome i <strong>bezpieczne danie</strong>, które przywodzi na myśl dom.</p>",
"highlighted_text": "W Egipcie falafel jest przede wszystkim posiłkiem demokratycznym i symbolem równości",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452907,
"image": {
"id": 5735,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uMFjxuO6TphC6b-BOZhhAuBf7u6NiG3BmrmYbdtn3Yo/fit/550/0/fp:0.51:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/MzA3QTgyNjlfSWlW/TTN3SV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RKtgwpk8HaKtnO8XSDevagIzGi3XYV071xK6wZBDwjo/fit/1100/0/fp:0.51:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/MzA3QTgyNjlfSWlW/TTN3SV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3J7TvNGzNOwYxPdmU2rtqmplcI22P5wOQWIl76Kb7to/fill/550/0/fp:0.51:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/MzA3QTgyNjlfSWlW/TTN3SV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n6-F0Qr-vHudrfov8e4623BkHytY1IWllioqHvEsaXI/fill/1100/0/fp:0.51:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjUv/MzA3QTgyNjlfSWlW/TTN3SV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.49
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Falafele z bobu",
"alt": "Falafele z bobu i ciecierzycy z domowym\u2028podpłomykiem, pestkami granatu i tahiną (fot. dinnershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-25/307A8269_IiVM3wI_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Falafel na śniadanie</strong></h2>\n<p>W Egipcie śniadanie jest uważane za <strong>najważniejszy posiłek</strong> dnia. Tradycyjnie składa się na nie falafel i foul, czyli długo gotowany bób, rozgniatany z tahini, podawany ze świeżą pitą. Dodatkami są słony ser, ogórek, pomidor i zioła. Pomimo lokalnego upodobania do mięsa w śniadaniu się go nie uraczy. Być może to jeden z powodów, dla których nazywane jest ono<strong> „pokojowym” posiłkiem</strong>. Wybór falafela na śniadanie ma też aspekt praktyczny – zjedzony rano, dzięki <strong>wartościom odżywczym</strong> wystarcza na cały dzień pracy.</p>",
"image_caption": "<p>fot. <span style=\"\">dinnershow.studio</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 452908,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przepis na falafela według receptury restauracji Tahina:</strong></h2>\n<p><strong>składniki na falafele:</strong></p>\n<ul>\n<li>sucha ciecierzyca ½ kg </li>\n<li>woda 3 l</li>\n<li>biała cebula 2 sztuki</li>\n<li>czosnek 4 ząbki</li>\n<li>natka pietruszki z łodygami 1 duży pęczek</li>\n<li>olej rzepakowy do smażenia</li>\n<li>woda gazowana 3 łyżki</li>\n</ul>\n<p><strong>składniki na przyprawę:</strong></p>\n<ul>\n<li>cynamon 1 łyżeczka</li>\n<li>kmin rzymski 1 łyżka</li>\n<li>czarny pieprz 1 łyżeczka</li>\n<li>kurkuma 1 łyżeczka</li>\n<li>słodka papryka 1 łyżka</li>\n<li>sól 1 łyżka</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "przepis na falafela",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 453544,
"image": {
"id": 10278,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o1e20jUSFbh9YCts0TFZMqrHSAxzSMbhULSAPuQ6lm8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/SFk5QTE4NjBfMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yi2FANws4wtp_b-fxlCGaAmyr9EGqh993L6OqspU1Ok/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/SFk5QTE4NjBfMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hZ02sm8nprgCSxqsIbPpC51WSRyBGl4BDuNvRg7nn7o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/SFk5QTE4NjBfMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g32kyjTmVuu-rfa3O_lJJk5FrsB7CIKZXcQwnlKC0RI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/SFk5QTE4NjBfMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pita falafel",
"alt": "Pita falafel wraz z sosami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/HY9A1860_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wykonanie:</strong></h2>\n<h3>krok 1</h3>\n<p>Ciecierzycę namaczamy w zimnej wodzie przez noc.</p>\n<h3>krok 2</h3>\n<p>Odlewamy wodę. Ciecierzycę mielemy w maszynce do mielenia mięsa z małymi oczkami – podobnie postępujemy z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.</p>\n<h3>krok 3</h3>\n<p>Mieszamy wszystkie przyprawy i dodajemy do masy na falafele.</p>\n<h3>krok 4</h3>\n<p>Rozgrzewamy olej do 180 stopni.</p>\n<h3>krok 5</h3>\n<p>Tuż przed smażeniem do masy dodajemy wodę gazowaną. Formujemy kulki i smażymy do uzyskania brązowego koloru. Serwujemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Falafel to <strong>tradycyjne danie</strong> w kuchni Bliskiego Wschodu. Kulki z mielonej fasoli fava (bobu) lub ciecierzycy są podstawą kuchni lewantyńskiej. Mogą być jedzone bez dodatków, jako szybka <strong>przekąska</strong>, lub w picie z warzywami i sosami. Falafele można znaleźć niemal wszędzie: w food truckach, restauracjach, sklepach spożywczych, a nawet na stacjach benzynowych. Jeśli jednak zapytamy, skąd właściwie pochodzi ten <strong>orientalny przysmak</strong>, nigdy nie otrzymamy jednoznacznej odpowiedzi.</p>\n<h2><strong>Skąd pochodzi falafel?</strong></h2>\n<p>Pochodzenie falafela jest kwestią sporną. Izraelczycy uważają go za jedną ze swoich <strong>potraw narodowych</strong>, co z kolei spotyka się z oburzeniem Palestyńczyków, którzy postrzegają to jako zawłaszczenie. Do falafela blisko jest takżeLibańczykom, a nawet Jemeńczykom. Każdy naród ma na jego temat swoją teorię.</p>",
"image": {
"id": 10273,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jvjVKCvywx8zppOr6qfdedrywfi6WKrV9k_uJ6Gl4X0/fit/709/841/fp:0.52:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VW5rbm93bi5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zgkkvir6P9a9grsVmJQ85fRf31L-yr9tyMPYze2ksU/fit/1418/1682/fp:0.52:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VW5rbm93bi5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QiSMjvBRvZHrcPcQ_SfF0MZg8KIZJgVCy5ntR3l-qyQ/fill/709/841/fp:0.52:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VW5rbm93bi5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/88PgD8HuVBwcs4aKzudzQy-FEfq-SFwsQsZjbrttD5U/fill/1418/1682/fp:0.52:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/VW5rbm93bi5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.21
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Falafel - przepis restauracji Tahina",
"alt": "Falafel w picie, z jarmużem i piklami, zawinięty w placek pita – trzymany w dłoni (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/Unknown.jpeg"
},
"timestamp": "2020-03-17T00:00:00",
"lead": "Falafel to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Lewantu i Egiptu, jednak do dziś nie da się jednoznacznie ustalić, gdzie zrobiono go po raz pierwszy. Poznajcie krótką historię tego smacznego kotlecika.",
"meta_description": "Falafel to jedno z najpopularniejszych dań streefoodowych. Przeczytaj skąd pochodzi i poznaj przepis na doskonałego falafela z przepisu restauracji Tahina.",
"links": [
{
"id": 2891,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1349",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-tahina",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "5 minut w kuchni: Tahina"
}
},
{
"id": 2892,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1433",
"anchor_slug": "mezze-historia-niezwyklej-przystawki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Mezze – historia niezwykłej przystawki"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj też:",
"author": {
"id": 139,
"image": {
"id": 10179,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_H5tmGbXfnbIIKPBwV756EkHg_jTI5qIQgmYvUQK8aI/fit/78/78/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4z4lbLAxUOB1CxjiJSQUk2lDBMyYbrN4PBhR2EdSaEk/fit/156/156/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYU0ScsfxlPcIXxDqsiuBX2GC79bYyg5jCldLXC--8w/fill/78/78/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/at8hm9NL_GXBVC44ohB-XGTArGyW_ogpZpBEPrO9Mc0/fill/156/156/fp:0.54:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/SFk5QTIyNzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.45
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Marta Zalewska",
"alt": "Marta Zalewska (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/HY9A2270.jpg"
},
"name": "Marta Zalewska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Falafel – historia dania i przepis",
"og_title": "Historia Falafela",
"og_description": "Falafel to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Lewantu i Egiptu, jednak do dziś nie da się jednoznacznie ustalić, gdzie zrobiono go po raz pierwszy. Poznajcie krótką historię tego smacznego kotlecika.",
"og_image": {
"id": 14741,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CiPqK2WRGG_iD2WL8qnTvW06o6Lb6JWxYPvr8Q-fXBg/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDgv/RkJfZmFsYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C2RDr42eyJRZXqYBEUYKrwdmPHUmRKZXM5PZs_XpDOc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDgv/RkJfZmFsYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NM35Fp4taCSChxYLg0r7oCrgyEX2V9EYwXCjspo_DbY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDgv/RkJfZmFsYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jj3X_6Q2HxMqE3mpXO8eJoqKnm3L3qU1bdbOIRX4Rvk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDgv/RkJfZmFsYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przepis na najlepszego falafela",
"alt": "Falafel z ciecierzycy z przyprawami na humusie (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-08/FB_fala.jpg"
},
"modified": "2021-05-11T12:45:13.480634",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1477,
"slug": "muzea-i-galerie-online",
"title": "Kultura online: co zobaczyć i zwiedzić przez internet?",
"widgets": [
{
"id": 448010,
"image": {
"id": 10218,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nu-gjX_RU7Aiihv6J7f4zvh5T2UcsztmdSrxKaFVKJQ/fit/550/0/fp:0.47:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/am9oYW4tbW91Y2hl/dC1ZcDREcWotQVg3/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJMTwzm-KeunA6MmyQ1zEsY40gKqdVR0qE_Lj7_4pqY/fit/1100/0/fp:0.47:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/am9oYW4tbW91Y2hl/dC1ZcDREcWotQVg3/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uJ2_kNCX621W4sFX3PtgIvNu71xKPoSSttQTc4l_ZQE/fill/550/0/fp:0.47:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/am9oYW4tbW91Y2hl/dC1ZcDREcWotQVg3/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Pev_KVyueuKN4Ro6IrY7ysrJ6KSlBZlH2H5huHbjqY/fill/1100/0/fp:0.47:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/am9oYW4tbW91Y2hl/dC1ZcDREcWotQVg3/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.65
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzeum D'Orsay w Paryżu",
"alt": "Galeria główna muzeum d'Orsay mieszcząca się w dawnym dworcu kolejowym (fot. Johan Mouchet / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/johan-mouchet-Yp4Dqj-AX7U-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Paryskie klasyki</strong></h2>\n<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/musee-dorsay-paris?hl=en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Musée d’Orsay >></a></h3>\n<p>Mieszczące się na terenie <strong>dawnego dworca kolejowego</strong> muzeum szczyci się niezwykłą kolekcją prac, przede wszystkim francuskich artystów (choć nie tylko), którzy działali między 1848 a 1914 rokiem. Podczas wirtualnego zwiedzania można podziwiać największe światowe dzieła, stworzone przez takie sławy jak <strong>Edward Manet, Paul Gauguin, Vincent van Gogh</strong> czy Henri Toulouse-Lautrec. Zaparzcie porcję świeżej kawy, rozsiądźcie się wygodnie przed ekranem i przygotujcie się na podziwianie „Śniadania na trawie” czy „Lekcji baletu” Edgara Degasa w domowym zaciszu.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Johan Mouchet / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 449753,
"image": {
"id": 10221,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwrGxDnIRdYWB5_AGoz-pV8JA-ZKzX9wTrxp5X7Pr6o/fit/550/0/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bG91aXMtcGF1bGlu/LW4weHJsckdnVDA0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wDRSybLvIr5OAPAZiDGF9RTFSPxC4Yc7O35wLfxngh8/fit/1100/0/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bG91aXMtcGF1bGlu/LW4weHJsckdnVDA0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tB9dG1Yg69PDHbY-d7Cx85wNJcZw_oDX-YPp9sKbZ0M/fill/550/0/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bG91aXMtcGF1bGlu/LW4weHJsckdnVDA0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7rJ1XYyDy8QmoNkoOXSWDm5hBdpaInRlTCIf5ekXJ7Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bG91aXMtcGF1bGlu/LW4weHJsckdnVDA0/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wersal pod Paryżem",
"alt": "Wnętrza pałacu królewskiego, Wersal, pod Paryżem (fot. Louis Paulin / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/louis-paulin-n0xrlrGgT04-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"http://en.chateauversailles.fr/discover/resources/palace-versailles-application/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wersal >></a></h3>\n<p>Choć osiemnastowieczny pałac królewski nie znajduje się w stolicy, do Wersalu z Paryża można dotrzeć w niecałą godzinę. A jeśli zdecydujecie się na prywatną wycieczkę za pomocą specjalnej aplikacji <strong>„VersaillesVR: Pałac jest twój”</strong>, dotarcie tam zajmie wam jedynie parę sekund z dowolnego miejsca na Ziemi. Przechadzając się po bogato zdobionych i urządzonych komnatach, możecie sobie wyobrażać bale oraz zabawy, które odbywały się tu przed wiekami. Olbrzymie lustra, niepowtarzalny wystrój oraz <strong>zapierające dech złocenia</strong> mogą zawrócić w głowie. Dlatego dla odświeżenia konieczny jest jeszcze spacer po <strong>zabytkowych alejkach</strong> pośród zieleni.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Louis Paulin / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 449754,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"https://www.louvre.fr/en/visites-en-ligne#tabs/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Luwr >></a></h3>\n<p>Rocznie Luwr odwiedza około 10 miliona turystów. W kolekcji muzeum znajduje się <strong>obecnie 380 tysięcy dzieł</strong>, ale nie wszystkie są dostępne dla zwiedzających. Choć lista jest długa, warto się nie zrażać i zacząć już teraz od najważniejszych z nich. Na początek wybierzcie się na jedną z <strong>trzech wirtualnych wycieczek</strong>, które można odbyć za pośrednictwem strony muzeum. Jeśli któreś z dzieł przykuje waszą uwagę w szczególności, wystarczy, że je klikniecie, a pojawią się <strong>dodatkowe informacje</strong> na jego temat.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449755,
"image": {
"id": 10222,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FUmIf03GEdMgWnsIOCZixfdJIZyod1fuRazn0vmOFIo/fit/1240/651/fp:0.4:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/aXJpbmEtbGVkeWFl/dmEtbkh1SFF5WTBh/QjQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhHjSI7LQkLQhV_NeyNtd03aaU-aKRYvVTSvxmW4X1I/fit/2480/1302/fp:0.4:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/aXJpbmEtbGVkeWFl/dmEtbkh1SFF5WTBh/QjQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fXCaTi6Dsqt7_cZm0DrqfN65e2U3G6ghVzMwns_yTy8/fill/1240/651/fp:0.4:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/aXJpbmEtbGVkeWFl/dmEtbkh1SFF5WTBh/QjQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wNpkwVfDELDW6ozjLslG7lF_mLjPK5bKgUspJLCrg0M/fill/2480/1302/fp:0.4:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/aXJpbmEtbGVkeWFl/dmEtbkh1SFF5WTBh/QjQtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.56
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzeum Luwr",
"alt": "Piramidy muzeum Luwr w Paryżu (fot. Irina Ledyaeva / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/irina-ledyaeva-nHuHQyY0aB4-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Irina Ledyaeva / unsplash.com </p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449756,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Włochy z domu</strong></h2>\n<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/uffizi-gallery?hl=en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Galeria Uffizi >></a></h3>\n<p>Także niezwykłą kolekcję gromadzoną od epoki renesansu przez <strong>ród Medyceuszy</strong> można podziwiać online. Wśród największych dzieł znajdziecie między innymi <strong>„Narodziny Wenus” Sandra Botticellego</strong> czy „Bachusa” Caravaggia. Przed wyruszeniem na wirtualny spacer czeka was krótka historia powstania muzeum, a w czasie zwiedzania możecie dowiedzieć się więcej o interesujących was dziełach dzięki <strong>kilkuzdaniowym opisom</strong> znajdującym się na stronie.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449757,
"image": {
"id": 10228,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mD5q5eELIMjTEw6heCVkhs6pG_OCRSdH4xWBDAXVorg/fit/1240/651/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2xheS1iYW5rcy1q/WmxUc2tEalRsdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GsdLuRy9FfJaXBX1JBrNJj6T-T4AaN8xvYT-lT7JPDA/fit/2480/1302/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2xheS1iYW5rcy1q/WmxUc2tEalRsdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fQG-e-O--npFS15cAfQRATexq23co-I5Chf86tMnbSc/fill/1240/651/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2xheS1iYW5rcy1q/WmxUc2tEalRsdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EbJTlIDYeyrs59vt3r335s7D7NKC_yQt32FXna9v83o/fill/2480/1302/fp:0.49:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2xheS1iYW5rcy1q/WmxUc2tEalRsdy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.49
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Galeria Uffizi we Florencji",
"alt": "Wnętrze słynnej galerii Uffizi we Florencji (fot. Clay Banks / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/clay-banks-jZlTskDjTlw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Clay Banks / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449758,
"image": {
"id": 10232,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fQzaG_vf8XVE9T87fC6Ucodayj8DHar_-PoJuP4_ttA/fit/550/0/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2FsdmluLWNyYWln/LXk4YjAwMWUyYnMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zuy5lKrZQZK-ek-OgsL6Z-W3KTXrzyrJqa2RkaRPd6o/fit/1100/0/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2FsdmluLWNyYWln/LXk4YjAwMWUyYnMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HclqIxO8pMacUDjsrN8USEFZ8vDJEQY9wmHL4pLxuoU/fill/550/0/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2FsdmluLWNyYWln/LXk4YjAwMWUyYnMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LhQ6tkmL7TAFQ1atihAyfWOcjyMhyPQ3biGcpZ8f0Y/fill/1100/0/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y2FsdmluLWNyYWln/LXk4YjAwMWUyYnMw/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kaplica sykstyńska",
"alt": "\"Stworzenie Adama\" fresk Michała Anioła w kaplicy sykstyńskiej (fot. Calvin Craig / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/calvin-craig-y8b001e2bs0-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"http://www.vatican.va/various/cappelle/sistina_vr/index.html/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kaplica Sykstyńska >></a></h3>\n<p>Wszyscy, którzy mieli okazję zobaczyć<strong> kaplicę Sykstyńską</strong> podczas zwiedzania Muzeów Watykańskich, wiedzą, że podziwianie jej wnętrza może być nie lada wyzwaniem. Tłumy turystów z całego świata przyjeżdżają tu, by wypatrywać na suficie słynnego fresku <strong>„Stworzenie Adama” Michała Anioła</strong>. Na szczęście kaplicę można odwiedzać także online. Dzięki <strong>bardzo dobrej rozdzielczości</strong> kolejnym scenom możecie przypatrywać się z bliska i wypatrywać szczegółów, których w normalnych warunkach nie mielibyście okazji dostrzec.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Calvin Craig / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449759,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Z wizytą w Amsterdamie</strong></h2>\n<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/van-gogh-museum?hl=en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Van Gogh Museum >></a></h3>\n<p>Kto jest wielbicielem prac <strong>tragicznie zmarłego artysty</strong>, z pewnością nie może pominąć tego muzeum. W Amsterdamie znajdują się największe na świecie zbiory <strong>dzieł van Gogha</strong>, wśród których jest 200 obrazów i ponad dwa razy więcej rysunków artysty. Muzeum posiada również kolekcję listów, które malarz pisał do brata, przyjaciół, a także innych znanych w tamtym czasie twórców. Dzięki bogatym zbiorom można lepiej poznać sylwetkę artysty oraz zobaczyć <strong>jego najlepsze prace</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449760,
"image": {
"id": 10233,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UxucU1nmFErL0LOO5nENeX-Qz3Q_05zDLbqFZm6L_e4/fit/550/0/fp:0.34:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/U0stQS0yMzQ0Lmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ATbblT7mp_Bl9PiPua69jurH6bYTu0QVbtYfiScPnzU/fit/1100/0/fp:0.34:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/U0stQS0yMzQ0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BjcFdtoq6pYDlh50U2uK8yoWYqG4NRZeDZRB2YqpSXc/fill/550/0/fp:0.34:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/U0stQS0yMzQ0Lmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7X-nODfTwBwZ-zqQiPzKRhatsN6SSSIihysikGKgTo/fill/1100/0/fp:0.34:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/U0stQS0yMzQ0Lmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.34,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obraz \"Mleczarka\"",
"alt": "Obraz \"Mleczarka\" Vermeera (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/SK-A-2344.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"https://www.rijksmuseum.nl/en/rijksstudio?ii=0&p=0&from=2020-03-16T13%3A15%3A13.4205431Z/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Rijksmuseum >></a></h3>\n<p>Rembrandt, Johannes Vermeer, Frans Hals – wszystkie prace <strong>złotego okresu malarstwa niderlandzkiego</strong> można podziwiać w jednym miejscu. Na stronie muzeum oraz w ramach projektu <a href=\"https://artsandculture.google.com/streetview/rijksmuseum/iwH5aYGoPwSf7g?hl=en&sv_lng=4.88521648683075&sv_lat=52.3603924071881&sv_h=37.50541407538229&sv_p=-9.032141153989244&sv_pid=ivb3q_WWR2LLi9M5JpbspA&sv_z=1.0000000000000002/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Google Arts & Culture</a> dostępne są w dobrej rozdzielczości <strong>najsłynniejsze obrazy</strong> – bez konieczności ruszania się z domu zobaczycie <strong>„Straż nocną” czy „Mleczarkę”</strong>. Przechadzając się wirtualnie po korytarzach i zatrzymując wzrok na kolejnych dziełach, przez chwilę możecie się poczuć, jakbyście byli w środku tego niezwykłego muzeum.</p>\n<p> </p>",
"image_caption": "<p>fot. materiały prasowe / Rijksmuseum</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449761,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przechadzka po Nowy Jorku </strong></h2>\n<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/streetview/solomon-r-guggenheim-museum-interior-streetview/jAHfbv3JGM2KaQ?hl=en&sv_lng=-73.95902634325634&sv_lat=40.78285751667664&sv_h=30.75703204567916&sv_p=0.06928383072430222&sv_pid=MfnUmHRyOSzMtY3vtYU05g&sv_z=0.9645743015259166/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Guggenheim Museum >></a></h3>\n<p>Obecnie muzeów sygnowanych nazwiskiem Guggenheima jest na świecie kilka. <strong>Prestiżowa fundacja</strong> starannie wybiera kolejne lokalizacje, dbając o renomę jednej z najbardziej rozpoznawalnych instytucji na świecie. Pierwsze muzeum powstało w Nowym Jorku. Dzięki Google Street View, by zobaczyć słynny, spiralny budynek mieszczący się przy Piątej Alei, nie trzeba lecieć do Stanów Zjednoczonych. Gdy już skończycie podziwiać niezwykły kunszt <strong>projektanta Franka Lloyda Wrighta</strong>, możecie spokojnie wyruszyć w dalszą trasę. W kolejnych salach czekają dzieła impresjonistów, postimpresjonistów oraz artystów <strong>modernistycznych i współczesnych</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449762,
"image": {
"id": 10234,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Y4ALmGDVXJ1ekHN7piP6Ur1V3U_s1Ztv_N6lPT7-iU/fit/550/0/fp:0.38:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TUVUX2VudHJhbmNl/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NypK9BoDbLsiUqYf0ZjBHt8Rz2ZlUKOyg8f08sri0zY/fit/1100/0/fp:0.38:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TUVUX2VudHJhbmNl/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/50Rw-fSD9iizI20KMcs4ERnlTCmXHGvxgBDEXWtZhoI/fill/550/0/fp:0.38:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TUVUX2VudHJhbmNl/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UTIkGJIblxuLG9UeSHx-arxRtVYbEinm4ZbbNrzkqoQ/fill/1100/0/fp:0.38:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TUVUX2VudHJhbmNl/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.38,
0.61
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wejście do MET",
"alt": "Metropolitan Museum of Art w Nowym Jorku (fot. materiały prasowe / wikipedia.org)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/MET_entrance.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"https://www.metmuseum.org/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Metropolitan Museum of Art >></a></h3>\n<p>W MET mieści się około 2 milionów najwyższej klasy dzieł artystycznych. By je zobaczyć, nie trzeba koniecznie jechać do Nowego Jorku. Na stronie instytucji można zobaczyć <strong>część kolekcji online</strong>, a także wybrać się na jedną ze specjalnie zaprojektowanych wycieczek, dzięki którym nie pominiecie żadnego ze znanych obrazów <strong>Jacksona Pollocka</strong>, Giotta di Bondone czy Paula Gauguina. Część zbiorów jest także udostępniana w ramach projektu <a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/the-metropolitan-museum-of-art/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Google Arts & Culture</a>. Tutaj dostępnych jest jeszcze więcej ekspozycji online, w tym dwie poświęcone słynnemu projektantowi <strong>Christianowi Diorowi</strong>.</p>",
"image_caption": "<p>fot. materiały prasowe / wikipedia.org</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449763,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"https://www.moma.org/collection/?=undefined&page=4&direction=fwd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">MOMA >></a></h3>\n<p>To pierwsze muzeum, które w całości poświęcone zostało<strong> sztuce modernistycznej</strong>. Obecnie w <a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/moma-the-museum-of-modern-art/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jego zbiorach</a> znajdują się również prace współczesne, pochodzące głównie z Europy oraz ze Stanów Zjednoczonych. W kolekcji znajdują się między innymi obrazy, <strong>rzeźby, filmy</strong> i fotografie. Przechadzając się po muzeum lub oglądając same zbiory na stronie muzeum, szukajcie takich perełek jak „Nadzieja II” <strong>Gustava Klimta</strong> lub „Kanał w Gravelines. Wieczór” Georges’a Seurata.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449764,
"image": {
"id": 10235,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LxgJMkCWRZDhnQIvLWJyw_PxF85AkGOpN1zY_btoseQ/fit/550/0/fp:0.4:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cXVpbm4tdmlsbGFy/cmVhbC14OXowYUZj/SGl5ay11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PM4gfZOCqqUve7KL8JJAGRwTBViTZ6pPVGc_g-N4L5M/fit/1100/0/fp:0.4:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cXVpbm4tdmlsbGFy/cmVhbC14OXowYUZj/SGl5ay11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j9--BavFVoMskCc5vI-c0rjPr3TXnQX0Df8htMLrnk0/fill/550/0/fp:0.4:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cXVpbm4tdmlsbGFy/cmVhbC14OXowYUZj/SGl5ay11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qxn2S0YsMoEalqHrrhTqwn8nbskhQ6-T0OFJGktfHOw/fill/1100/0/fp:0.4:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cXVpbm4tdmlsbGFy/cmVhbC14OXowYUZj/SGl5ay11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.71
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzeum Historii Naturalnej w Waszyngtonie",
"alt": "Wejście do National Museum of Natural History w Waszyngtonie (fot. Quinn Villarreal / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/quinn-villarreal-x9z0aFcHiyk-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Waszyngton wirtualnie </strong></h2>\n<h3><a href=\"https://naturalhistory.si.edu/visit/virtual-tour/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Smithsonian National Museum of Natural History >></a></h3>\n<p>Wybierzcie się na spacer z <strong>dinozaurami</strong>, odkryjcie nieznane gatunki owadów i poznajcie własnych przodków. Jedno z <strong>najchętniej odwiedzanych</strong> na świecie muzeów historii naturalnej poprzez swoją stronę umożliwia zwiedzenie wszystkich sal, łącznie z tymi, w których znajdują się ekspozycje czasowe. Świetna jakość kamery pozwala na niezwykłą, <strong>indywidualną wycieczkę</strong>. </p>",
"image_caption": "<p>fot. Quinn Villarreal / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449765,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/national-gallery-of-art-washington-dc/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">National Gallery of Art >></a></h3>\n<p>Na gości wybierających się do muzeum online czekają <strong>dwie wystawy</strong>. Jedna jest poświęcona historii mody od połowy XVIII wieku do końca XIX stulecia. W jej ramach zgromadzono <strong>ubrania z czasów kolonialnych</strong> oraz wojny secesyjnej. Z kolei druga wystawa skupia się na dziełach niderlandzkiego malarza <strong>Jana Vermeera</strong> oraz jemu współczesnych artystów.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449766,
"image": {
"id": 10219,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OArT9GrkowHAeGeUBmWk74x69X8Tqjq346ouMJAuj8U/fit/550/0/fp:0.46:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bmljb2xlLWJhc3Rl/ci01TjIzamVSaktH/Yy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BYiz3lfS4Uqh7OAk1epaOM0vAN1wRnSwzsEi7wFFVnw/fit/1100/0/fp:0.46:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bmljb2xlLWJhc3Rl/ci01TjIzamVSaktH/Yy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-X5g2E2mpcaOfAg_Io9732woHHbU9d8LHGvAAJcTOb8/fill/550/0/fp:0.46:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bmljb2xlLWJhc3Rl/ci01TjIzamVSaktH/Yy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nMwI_bAkyi75Aj8mfnWKxzO8dmtAmK_w0836ZjSn-Ic/fill/1100/0/fp:0.46:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/bmljb2xlLWJhc3Rl/ci01TjIzamVSaktH/Yy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.65
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "British Museum",
"alt": "Londyńskie British Museum główny hall (fot. Nicole Baster / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/nicole-baster-5N23jeRjKGc-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Londyn w pigułce</strong></h2>\n<h3><a href=\"https://britishmuseum.withgoogle.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">British Museum >></a></h3>\n<p>Jeśli jesteście miłośnikami <strong>sztuki starożytnej</strong>, koniecznie odwiedźcie tę placówkę. W zbiorach muzeum znajdują się niezliczone dzieła, które pamiętają czasy starożytnych faraonów, greckich polis czy rzymskich wojen. Spójrzcie w oczy mumii albo spróbujcie odczytać tajemne napisy z Kamienia z Rosetty. Po wyprawie w najodleglejszą przeszłość czas na pochodzące z pięciu kontynentów dzieła datowane od VI wieku p.n.e. do czasów współczesnych. Dzięki specjalnej linii czasu możecie swobodnie przemieszczać się <strong>między starożytnością a współczesnością</strong> i podziwiać dzieła sklasyfikowane według kategorii związanych z konkretnymi obszarami ludzkiej działalności. W ten sposób od razu możecie wybrać, co was interesuje najbardziej: <strong>sztuka i dizajn</strong>, religijne artefakty czy przedmioty codziennego użytku.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Nicole Baster / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449767,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Azjatyckie muzea</strong></h2>\n<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/kyoto-costume-institute/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kioto Institue >></a></h3>\n<p>Coś dla wielbicieli historii mody. W kolekcji muzeum znajduje się <strong>ponad 1000 obiektów</strong> oraz 20 razy więcej dokumentów opisujących, jak kształtowała się zachodnia moda. Wszystkie dzieła zostały podzielone alfabetycznie, co bez trudu pozwala się zorientować, jak <strong>ewoluowały trendy</strong>. Na zgromadzonych w muzeum fotografiach można podziwiać historyczne suknie, a także ponadczasowe <strong>kreacje Chanel</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 449768,
"image": {
"id": 10236,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d7jxqTgEHMFxocOz1jrRaLaXy1Buw5u-DlsA-btvs30/fit/550/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TU1DQS1Hd2FjaGVv/bi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x8wCXMPSpTyxP1o6DeTmJW0HBmEqtcM2dgBdOgDK93E/fit/1100/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TU1DQS1Hd2FjaGVv/bi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KRblvLbJxxSNUk8t0cCiiff8lX8vJLE97XRcuWSt20o/fill/550/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TU1DQS1Hd2FjaGVv/bi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JlvglLPWtJ8HxY6Ze3aCjl6ecK2fTRvDU9217xJNrPA/fill/1100/0/fp:0.46:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/TU1DQS1Hd2FjaGVv/bi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.38
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Gwacheonie",
"alt": "Wejście do Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Gwacheonie w Korei Południowej (fot. materiały prasowe / wikipedia.org)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/MMCA-Gwacheon.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><a href=\"https://artsandculture.google.com/partner/national-museum-of-modern-and-contemporary-art-korea?hl=en/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">National Museum of Modern and Contemporary Art >></a></h3>\n<p>Jedno z najpopularniejszych <strong>koreańskich muzeów</strong> mieści się w czterech miastach: Gwacheonie, Seulu, Deoksugungu i Cheongju. W każdym z nich można podziwiać inne prace, reprezentujące <strong>współczesne sztuki wizualne</strong>, architekturę, dizajn czy rzemiosło. By je obejrzeć, nie trzeba wyjeżdżać do Korei – zbiory możecie podziwiać online, spacerując między kondygnacjami i wybierając najciekawsze obiekty, które przykuły waszą uwagę.</p>",
"image_caption": "<p>fot. materiały prasowe / wikipedia.org</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Trwająca od kilku miesięcy <strong>epidemia koronawirusa</strong> znacząco utrudnia działanie kolejnych instytucji oraz krzyżuje plany tysiącom turystów z różnych zakątków globu. Jeśli w tym roku planowaliście urlop na drugim końcu świata lub należycie do tych, którzy nie wyobrażają sobie tygodnia bez obcowania ze sztuką, informujemy, że wcale nie musicie rezygnować ze wszystkich wymarzonych atrakcji. Za pośrednictwem internetu możecie wybrać się na <strong>prywatną audiencję u Ludwika XIV</strong>, zobaczyć wyjątkowe i rzadkie dzieła zgromadzone w Metropolitan Museum of Art lub przejść się po Galerii Uffizi. Bez wsiadania do samolotu, konieczności stania w długich kolejkach po bilet i tłumu odwiedzających – <strong>zwiedzanie online</strong> może okazać się całkiem miłe.</p>",
"image": {
"id": 10239,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NohJGFwHZ72d38jq9trpn3IfJ_XzjRZZfaGu1EF59D8/fit/709/841/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K5hcR-60_RIfPvbMTZIOT3WueJqLzGIrd0Bua7mFbd8/fit/1418/1682/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QBikzg9AoEOlqdEvqMFabD_QinN6bRsxRhEKchZWEk/fill/709/841/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vsdyPO-HsSAZ9cBdUNu59fxtwhWTQ6Q0CWH1pfgs1Cg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzea i galerie online",
"alt": "Zwiedzanie światowych muzeów i galerii sztuki online (fot. Ryan Stefan / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/ryan-stefan-5K98ScREEUY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-16T12:00:00",
"lead": "Ograniczenia w funkcjonowaniu placówek kulturalnych, nie muszą oznaczać rezygnacji z uczestnictwa w ciekawych wydarzeniach. Oto galerie i muzea, które można zwiedzić online.",
"meta_description": "Gdy jesteśmy zmuszeni do siedzenia w domu, nie musimy rezygnować z kultury. Najsłynniejsze muzea i galerie z całego świata udostępniają swoje kolekcje online. Które możemy zwiedzić przez Internet?",
"links": [],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Ryan Stefan</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Muzea i galerie do zwiedzenia online",
"og_title": "Kultura online: co zobaczyć i zwiedzić przez internet?",
"og_description": "Ograniczenia w funkcjonowaniu placówek kulturalnych, nie muszą oznaczać rezygnacji z uczestnictwa w ciekawych wydarzeniach. Oto galerie i muzea, które można zwiedzić online.",
"og_image": {
"id": 10220,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S1ah_dZUJT70CmHIbKDMQSNF33rLf3kj0xXKEsuceqM/fit/1200/630/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Z2xvcmlhLXZpbGxh/LS01SzlrWllCcV9v/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/apW2-KGiSmudkqvfUzG6y2RXsJXpLFIRjsxeh-k_0GU/fit/2400/1260/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Z2xvcmlhLXZpbGxh/LS01SzlrWllCcV9v/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0YREj3SnDNpMtWApu5T7SaLesZ6KjAWvYU0CdbWv9s/fill/1200/630/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Z2xvcmlhLXZpbGxh/LS01SzlrWllCcV9v/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IRc9Gdv3h78RZ9FiYt9MBmPcylZp85dFiDV8Jd7Ir7o/fill/2400/1260/fp:0.47:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Z2xvcmlhLXZpbGxh/LS01SzlrWllCcV9v/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.34
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Luwr w Paryżu",
"alt": "Piramida muzeum Luwr w Paryżu (fot. Gloria Villa / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/gloria-villa--5K9kZYBq_o-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-10-16T10:23:55.119089",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1478,
"slug": "zmien-sie-na-lepsze",
"title": "7 dni – 7 zmian na lepsze",
"widgets": [
{
"id": 448196,
"image": {
"id": 10224,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VmTR8FFTsxbmk5XmOcumnU37QBd9DIeQxnYGP_0Zu6s/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s2-ElzAHh05l4ABWfbJfAjFZQOqJcFuYH3vBVM2jMug/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N141g1G2iwbT2fbxCna10vSr_wCWgpWqe79uKrZhtf4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R3ItLiIwq7PozIk7qbApx_2xerOhQSuMTLS1V_-A0sA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bałagan",
"alt": "Ilustracja przedstawiająca otwartą szafkę oraz bałagan który się z niej wysypał",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona1.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448197,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>1. Posprzątajcie szafkę, do której boicie się zajrzeć</strong></h2>\n<p>Kto wie, co tam na was czeka. Zaginiona przed dwoma laty para ulubionych butów? A może śpiwór, który pożyczyliście od znajomych przed wyjazdem na biwak w zeszłe wakacje? Zbierzcie się na odwagę i zajrzyjcie do szafki, którą zawsze pomijaliście przy sprzątaniu. Wytrzyjcie ją z kurzu, a znalezione w niej rzeczy posegregujcie na te, których <strong>rzeczywiście potrzebujcie</strong>, i te, które możecie komuś <strong>oddać lub wyrzucić</strong>. Wiemy, jak trudno rozstać się z niektórymi pamiątkami, ale jeśli w ciągu roku nic nie narysowaliście, to znalezione kredki lepiej oddać siostrzeńcowi.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448198,
"image": {
"id": 10225,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tzc00QE7AKrJz4GccCMTBA-LeQgtegq-rlj0IqxCEKI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s3hJT8vyyiNyhbB6yq5LPl_2MJkt-2FiURLtd8JJeMI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k3YAP5e_qK40EO6suNlMaejY6zMIX5ufnQt7y6JXdPk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IOufCA6vvEMg99a_TPne6Os9pFag-eZZyazH7fFuuvU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "zapasy",
"alt": "Ilustracja przedstawiająca zapasy: ciecieżycę, ogórki kiszone, tuńczyka w puszce, mąkę oraz makaron",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona2.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448199,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>2. Ugotujcie obiad z produktów, które zalegają w kuchni</strong></h2>\n<p>A skoro zaczęliście sprzątać, może warto zajrzeć także do <strong>kuchennych szafek</strong>? Najwyższy czas, żeby wykorzystać do gotowania <strong>składniki</strong>, które kurzą się na półkach – chyba wszyscy trzymamy na nich przyprawy, które wykorzystaliśmy tylko do jednego przepisu, kaszę, <strong>otwartą paczkę <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/7-przepisow-na-soczewice/\">soczewicy</a></strong> czy puszkę fasoli.</p>\n<p>Wybierzcie <strong>maksymalnie pięć produktów</strong>, które macie w swojej kuchni, i przygotujcie z nich obiad. W tym wyzwaniu prostota spotyka się z ekologią i kreatywnością. Wyciągnijcie więc z lodówki kiszonki od babci, a z szafki puszkę ciecierzycy – być może <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/mezze-historia-niezwyklej-przystawki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">mezze</a> to dobry start?</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448200,
"image": {
"id": 10226,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yHq-FyxFExxVgRGnJhnOR1JDH0zIqsO60RUz0snQuqI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sNJpKxq1mngT8_BsOBRVkBPjclI3fQdQLxtCfT3r3C0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i4tpbs89_bUWj3zIP3UWPFaKlucybrLKSWaFjaQztVQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d_LmChcnUGWNT6-WszzhFyYb365SU4dGkbdddtqPmpM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "jogin",
"alt": "ilustracja przedstawia jogina w pozycji pies z głową w dół",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona3.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448201,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>3. Wstańcie z kanapy</strong></h2>\n<p>Kojarzycie sceny morderczego treningu z filmu „Rocky”? Cóż, nikt nie zachęca was, byście wyglądali jak Sylvester Stallone, ale o zdrowie i kondycję warto zadbać – szczególnie teraz, kiedy pracujemy w domu, a <strong>siłownie są zamknięte</strong>. Zamiast wielu godzin biegania po plaży z trenerem sugerujemy jednak <strong>proste ćwiczenia</strong>, które sprawiają wam przyjemność. Wystarczy, że dwa razy dziennie poświęcicie kwadrans swoim ulubionym aktywnościom fizycznym – jodze, jeździe na rowerze, skakaniu na skakance czy bieganiu. <strong>Domowy trening</strong> doskonale sprawdzi się w przypadku zarówno amatorów, jak i posiadaczy karnetów na siłownię. Gotowi do biegu? Czas start!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448208,
"image": {
"id": 10231,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rKvgFglT7ze8DcsQpkEQfNYCfWD_IY9FkPxzroy27BM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fawUJdLgxRuPUKOkvt9_4RT0a11mAUYu8nvQIAA_Z1s/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mPENFkQfSsWdfwajIb1MVTTqvFd1h8DwteQcKMktXEI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxP7iOjCePZxyj5O7PGkX-VpWfBlLNkmy5zU16MbaAI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "biurko",
"alt": "ilustracja przedstawiająca czyste biurko z komputerem, kwiatkiem, kubkiem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona7.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448209,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>4. Wyczyśćcie komputery</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Budzicie się, jecie śniadanie, siadacie do komputera, żeby zacząć pracę i… przez pięć minut bujacie się na krześle, czekając, aż na pulpicie przestaną pojawiać się kolejne okienka. Kiedy uda wam się wszystko wyłączyć, wciąż nie widzicie swojej tapety, bo przykrywa ją <strong>chaotyczna siatka plików</strong> <strong>i folderów</strong>. Brzmi znajomo? To znaczy, że najwyższy czas posprzątać swój komputer. Uporządkujcie wszystkie pliki, usuńcie to, co nie jest wam już potrzebne, <strong>zaktualizujcie oprogramowanie</strong> – wymaga to trochę czasu, ale satysfakcji, która płynie z posiadania sprawnego komputera, nie da się przecenić.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448202,
"image": {
"id": 10227,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEooT0Nhm9GFr9NB3UaZ8AaGxRJGDGchp0EUUCC3cy0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sCseMNnDX6llysbU5CBBOzU4TvFIy_3vrlI1UL2JtYQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4PVL0cGTS-xGll0GFOuNpSZrDRRcBc3pPHXsPQve_I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-YOFtPbq3ZalG_kOlGniPE0-u-jhrOrJk3kaNfwgAM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czytanie",
"alt": "ilustracja przedstawia czytającą osobę, oraz sterty książek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona4.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448203,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>5. Przeczytajcie książkę, na którą nigdy nie mieliście czasu</strong></h2>\n<p>Czy przy waszych łóżkach też <strong>piętrzą się <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/10-ksiazek-na-jesienne-wieczory/\">książki</a></strong>, które zawsze chcieliście przeczytać, ale nigdy nie mieliście na to czasu? Sięgnijcie na <strong>sam spód stosu</strong> i wyciągnijcie tom, który wylądował tam jako pierwszy. Teraz, kiedy nie mamy okazji do podróży, świetnie sprawdzi się reportaż o odległym kraju. Równie fascynująca może okazać się lektura dobrej powieści, która pobudzi wyobraźnię, albo tomu poezji, która podniesie na duchu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448204,
"image": {
"id": 10229,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oOR0QbJgTTfh9I841k4oMEivNVfFv1zLRnjXHwiSvbA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A4sHDe6kAW9bwAR9tTXfjJWv04afuXfLRqWU97UZfww/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/etCLQupzZiGcyoF9xNB-_yuyVnezQT1ADqMA0k8KAK4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lxkggHHT4VSG2Oo9NJy-KBQjVCoP84Ff4WzwQ7jcZRA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "maseczka",
"alt": "ilustracja przedstawiająca osobę w maseczce",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona5.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448205,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>6. Zadbajcie o siebie</strong></h2>\n<p>Przepis na szczęście to nie czarna magia. Pamiętajcie, że nawet proste działania mogą korzystnie <strong>wpłynąć na samopoczucie</strong>. Dlatego zadbajcie o swoje <strong>ciało i duszę</strong> i podarujcie sobie kilka chwil prawdziwego odpoczynku i wyciszenia. Przygotujcie <strong>domową maseczkę na twarz i na włosy</strong>, zaparzcie ulubioną ziołową herbatę, oddajcie się<strong> medytacji</strong> albo <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/automasaz-teoria/\">poznajcie podstawy automasażu</a>. Skupcie się na oddechu i dołączcie do Buddy w nirwanie – na parę minut po prostu zapomnijcie o świecie. To naprawdę niesamowite, ile jesteśmy w stanie zrobić dla siebie bez wychodzenia z domu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448206,
"image": {
"id": 10230,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jizr8daAPLGwC_notZV-R7EgClvhSGSb-A4rk7oA-ME/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q0VY2EExz6GJmrjhJcXOaOR7kglAs4FV5uh8Ln12cVo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DkubSBt1SkvIs56TAHkLVYU2gRVfaQA-dKuLEyRPPe8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3m28dxpkajwztHEzw_-XK5q8fDypsB-G5sGV2UZG7no/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hNi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "stół",
"alt": "ilustracja przedstawia zastawiony stół",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona6.jpg"
},
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448207,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>7. Przygotujcie królewski posiłek</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Niektóre przepisy wymagają spędzenia godzin w kuchni. Gotowe dania potrafią jednak wynagrodzić każdą poświęconą ich przygotowaniu sekundę. Spróbujcie ugotować coś, co <strong>marzy wam się od dawna</strong>, ale nigdy nie znaleźliście na to czasu. Niech będzie to <strong>prawdziwe kulinarne wyzwanie</strong>. Nie składajcie broni, jeśli zabraknie wam składników, po prostu <strong>improwizujcie</strong>! Nic się nie stanie, jeśli zamiast fasoli użyjecie soczewicy, a zamiast kolendry – natki pietruszki. Pamiętajcie, że to nie jest zwykły obiad. Posiłek, który naszykujecie, wymaga nakrycia stołu i użycia najładniejszej zastawy. Cieszcie się tym i celebrujcie chwilę!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 448210,
"articles": [
{
"id": 1477,
"slug": "muzea-i-galerie-online",
"title": "Kultura online: co zobaczyć i zwiedzić przez internet?",
"first_paragraph": "<p>Trwająca od kilku miesięcy <strong>epidemia koronawirusa</strong> znacząco utrudnia działanie kolejnych instytucji oraz krzyżuje plany tysiącom turystów z różnych zakątków globu. Jeśli w tym roku planowaliście urlop na drugim końcu świata lub należycie do tych, którzy nie wyobrażają sobie tygodnia bez obcowania ze sztuką, informujemy, że wcale nie musicie rezygnować ze wszystkich wymarzonych atrakcji. Za pośrednictwem internetu możecie wybrać się na <strong>prywatną audiencję u Ludwika XIV</strong>, zobaczyć wyjątkowe i rzadkie dzieła zgromadzone w Metropolitan Museum of Art lub przejść się po Galerii Uffizi. Bez wsiadania do samolotu, konieczności stania w długich kolejkach po bilet i tłumu odwiedzających – <strong>zwiedzanie online</strong> może okazać się całkiem miłe.</p>",
"image": {
"id": 10239,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WkuHTPJ1QiiisJreAgklY_8NrwJ-xE6yHVSSDq_Qn9Q/fit/294/294/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xgvE6hKa3CLSpIL5k58kuhlE6LduBgiDZsPi9BvbnCk/fit/588/588/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AosSgAgescWyqqIWSsbLlPg0JlT8DUEciRcFvWetris/fill/294/294/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoC40RLpMUud7ZgmZlskjiuw_VjDNOj7aCU9Wja15CA/fill/588/588/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzea i galerie online",
"alt": "Zwiedzanie światowych muzeów i galerii sztuki online (fot. Ryan Stefan / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/ryan-stefan-5K98ScREEUY-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-16T12:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Ograniczenia w funkcjonowaniu placówek kulturalnych, nie muszą oznaczać rezygnacji z uczestnictwa w ciekawych wydarzeniach. Oto galerie i muzea, które można zwiedzić online.",
"big_image": {
"id": 10239,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NohJGFwHZ72d38jq9trpn3IfJ_XzjRZZfaGu1EF59D8/fit/709/841/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K5hcR-60_RIfPvbMTZIOT3WueJqLzGIrd0Bua7mFbd8/fit/1418/1682/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4QBikzg9AoEOlqdEvqMFabD_QinN6bRsxRhEKchZWEk/fill/709/841/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vsdyPO-HsSAZ9cBdUNu59fxtwhWTQ6Q0CWH1pfgs1Cg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/cnlhbi1zdGVmYW4t/NUs5OFNjUkVFVVkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.48
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Muzea i galerie online",
"alt": "Zwiedzanie światowych muzeów i galerii sztuki online (fot. Ryan Stefan / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/ryan-stefan-5K98ScREEUY-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"kultura",
"co robić w weekend",
"wolny czas"
]
},
{
"id": 1282,
"slug": "dobre-nawyki-w-pracy",
"title": "Dobre nawyki w pracy",
"first_paragraph": "<p>Jeśli macie problem z <strong>organizacją</strong> <strong>czasu</strong>, nieustannie przesiadujecie w pracy albo – co gorsza – przynosicie ją <strong>do</strong> <strong>domu</strong>, ten tekst powstał z myślą o was. Poniżej znajdziecie zbiór zasad dotyczących <strong>efektywnego</strong> i <strong>rozsądnego</strong> <strong>planowania</strong> oraz organizacji własnego czasu. Dowiecie się, jak budować rytm dnia i tygodnia, kategoryzować obowiązki i sporządzać listy. Przeczytacie, jakie reguły i metody są przydatne podczas <strong>pracy</strong>, co to jest <strong>„blokada”</strong> i dlaczego przyjemność powinna być zawsze na pierwszym miejscu. Każda zmiana to proces, więc działajcie metodą małych kroków i nie poddawajcie się.</p>\n<h2>Wyznacz rytm</h2>\n<p>Wolicie zacząć dzień od spotkania czy przejrzeć e-maile? <strong>Kwestie formalne</strong> załatwiacie codziennie czy wyznaczacie na to konkretny dzień tygodnia? Dobrze jest, na wzór wielu ludzi sukcesu, odkryć własny, najbardziej komfortowy <strong>rytm</strong> <strong>dnia</strong> i <strong>tygodnia</strong>. Zdecydujcie, którą porę dnia poświęcicie na pisanie e-maili, a którą na spotkania; w który dzień tygodnia wasza praca będzie lżejsza, a w który – intensywna. Ustalenie najbardziej <strong>efektywnego</strong> i wygodnego rytmu to wielka lekcja uważności, która zaprocentuje w innych obszarach życia. I najważniejsze – każdy ma inny rytm, dlatego warto poznać swój, zanim ktoś inny wymyśli go za nas.</p>",
"image": {
"id": 9424,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2nPhoTDu1CLyCM8I0UFDucZhHWXciUVAu6zLUAnJQpY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IGgsHVEmVqKvmqqXfPyQYnwnlVkmTh5EnRKBkCvp9V0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KBJ19mYOb7uXdp4E13gJ5EeFmRsPcmGfvgtCVh9hEA0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gIKuJp_EC1hL96uVMhPzLyRjFaJ_LZ6FNqoDYL7k4M8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dobre nawyki w pracy",
"alt": "Przygotowane do pracy biurko, na nim laptop, lampka, książki, notes (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-22/biuro0774_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-01-21T13:40:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Nie wszyscy potrafią znaleźć równowagę pomiędzy pracą a czasem wolnym. Na szczęście tej sztuki można się nauczyć. Wystarczy trzymać się kilku zasad.",
"big_image": {
"id": 9424,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nxCxSiGfY5sDTsuWO3O18D79vzpW42i-NU8a5veKpVI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Am7seSX5XOBJWs6uWzooObhm2rM7Ba27Vc3Bwbbzt3A/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5xUuGS0Uz6UfeirN9aqdmtKYd24L9mmnU9KrzKkVKeo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oT6eD23i3r0YMhsfzGUvk8_rEY2wDU4c3A-NKQwAvUc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/Yml1cm8wNzc0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dobre nawyki w pracy",
"alt": "Przygotowane do pracy biurko, na nim laptop, lampka, książki, notes (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-22/biuro0774_tinified.jpg"
},
"tags": [
"porady",
"zdrowie"
]
},
{
"id": 1475,
"slug": "domowe-srodki-do-dezynfekcji-diy",
"title": "Domowe środki do dezynfekcji DIY",
"first_paragraph": "<p>Na fali niepokoju wywołanego epidemią koronawirusa <strong>środki do dezynfekcji</strong> znikają z aptek i drogerii w zastraszającym tempie. Całkiem możliwe, że szybciej kupicie pojedyncze składniki potrzebne do przygotowania <strong>płynów</strong> i <strong>żeli antybakteryjnych</strong> w domu niż gotowy produkt. Zobaczcie, jakie <strong>przepisy DIY na środki odkażające</strong> przygotowaliśmy z myślą o was.</p>\n<p><strong>Uwaga!</strong> Środki do dezynfekcji rąk nie zastępują dokładnego <strong>mycia dłoni</strong>! Dłonie należy myć intensywnie przez <strong>20-30 sekund</strong>.</p>",
"image": {
"id": 10210,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GoQ2IUyVVEPr1HvyUkAL06ltowyDCijmR1kVYo2Ok0w/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SvAgv-eb3K2nM7JTXGGGH1SibqXYdTFsklXYx0XbG8o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uRRJ8I_ch0zjoch7LkSE2nvXEC0aDw6bDr-h812cfPI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eCQGDzAzVV-bEmairsE8-NlSiRYaU0v1CgwFqdlvefc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "Płyn dezynfekujący i żel odkażający (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0024.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-13T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Jakość życia",
"lead": "Płyny i żele dezynfekujące są obecnie trudno dostępne. Jednak środki odkażające jesteśmy w stanie przygotować samodzielnie w domu. Równie łatwo sami zrobimy maseczkę.",
"big_image": {
"id": 10210,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pdXO1Q03Imymt7mrZKKXMcwGFx1qVfigkuSToYGf9B4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pyffsF9fJKu2lUSJ01_ykieEc81qId4BMFW-HRwwcqw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gfsTsNIpIbEfiaaGi5_5zYGhIUgkWI7wSrOkm6Us5hs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-7FrchNxfb-Ri4bDZDTSOe6AD74fsobZBP94DQ5xtA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "Płyn dezynfekujący i żel odkażający (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0024.jpg"
},
"tags": [
"DIY"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeżeli okoliczności zmuszają nas do przebywania w domu, zadbajmy o to, by jak najlepiej wykorzystać spędzony w nim czas. Zamiast omijać wyzwania krokiem torreadora, złapmy byka za rogi i poświęćmy kilka chwil, by połączyć <strong>przyjemne z pożytecznym</strong>. Dawno nie zaglądaliście do pawlacza? Wdrapujcie się na krzesło! Bez końca przekładacie lekturę jakiejś książki? Teraz jest pora, by po nią sięgnąć. W natłoku obowiązków zapomnieliście o chwili wytchnienia? Czas skrzyżować nogi i oddać się <strong>medytacji</strong>. Zobaczcie, co jeszcze możecie zrobić, gdy pracujecie w domu.</p>",
"image": {
"id": 10223,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJrXPLUZxVNI99P5DGBVI6t2AeltTrQj-dfZvFOTWFw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_uNd6e4KCHmrl0HG7_og2gAZxTNkZPqnxqgHRoXHFu0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kcQ7looIWYXjTj1G0xyG260lRni8tKfTWFUfKWDrE7o/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7y4DELHbB5mHVF9rHnpfB8xFtQNDRyf944-X080SMXg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "7 dni - wyzwanie kukbuka",
"alt": "Co robić w domu w czasie kwarantanny - różne domowe czynności",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona_otwarcie_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-16T00:00:00",
"lead": "Czas, który spędzamy w domu, możemy przeznaczyć na wiele pożytecznych działań – zorganizować otaczającą nas przestrzeń, ugotować coś niecodziennego czy zadbać o dobre samopoczucie.",
"meta_description": "Czas kwarantanny to idealny moment na wprowadzenie zdrowych nawyków, porządki w życiu i szafie oraz kulinarne eksperymenty. Proponujemy tygodniowy challenge KUKBUK-a!",
"links": [
{
"id": 2880,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1477",
"anchor_slug": "muzea-i-galerie-online",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Muzea i galerie online"
}
},
{
"id": 2881,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1475",
"anchor_slug": "domowe-srodki-do-dezynfekcji-diy",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "DIY: Domowe środki do dezynfekcji"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Ilustracje: <strong>Marcin Lewandowski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Kulturalno-kulinarne wyzwanie KUKBUK-a na czas kwarantanny - 7 dni challenge",
"og_title": "7 dni – 7 zmian na lepsze",
"og_description": "Czas, który spędzamy w domu, możemy przeznaczyć na wiele pożytecznych działań – zorganizować otaczającą nas przestrzeń, ugotować coś niecodziennego czy zadbać o dobre samopoczucie.",
"og_image": {
"id": 10238,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Erx4likiRWlMqj56WFhiiuHkaq4vP2-SVPvv0GDRipo/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/RkIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6AhSvQm7mGnxvfr6peu0ULO34cPp_3AdAodFr6_rpnc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/RkIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jK9niP3ikxNIfeDO0tcJg_8nbRwzjaHOgF0pRxwTQp4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/RkIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f__pm7J6s5xkdPguHXmZ3bS0EvQlkE5SPyzKPyVFKqE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/RkIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "7 dni - wyzwanie kukbuka",
"alt": "Wyzwanie na czas kwarantanny",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/FB.jpg"
},
"modified": "2020-03-16T18:51:55.789892",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1472,
"slug": "jak-byc-less-waste",
"title": "Less waste dla każdego",
"widgets": [
{
"id": 434030,
"image": {
"id": 10171,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ep_EwlBj-Ukc09LKzY2GsBKxr0w5Ex0CZDC9Fx8jFfs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDIy/OC1vazIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2BmTjuNUQy8TpLcb8vWnTKhGtvnrE1yft0mz41b79Bo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDIy/OC1vazIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BGaSFEpQuMt4MCReYPqVWQQSUR6mcWcsnH3lOpB81eg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDIy/OC1vazIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5LGnwVBZmc-BB0cj-X4edjgPQVJHTuT8VZd7jtzwUJE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDIy/OC1vazIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zdjęcie z książki Less Waste Polska",
"alt": "Fragment worka na śmieci, z którego wypadają warzywa (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20200111_LESSWASTEPL_0228-ok2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przewodnik po <strong>świecie less waste</strong> powstał z inicjatywy <strong>Agnieszki Bukowskiej</strong>, która do współpracy nad książką zaprosiła innych proekologicznych działaczy i działaczki: Małgosię Mintę, Grzegorza Łapanowskiego, Elizę Mórawską-Kmitę, Jagnę Niedzielską, Aretę Szpurę, Alicję Rokicką i Krzyśka Rzymana. Szerokie spektrum ich zainteresowań skupia się w jednym punkcie – wszystkim zależy na skutecznym <strong>zapobieganiu marnotrawstwu</strong>. Współpraca aż ośmiu osób zaowocowała książką wyczerpującą zagadnienie less waste na wielu płaszczyznach – zawiera ona <strong>praktyczne porady</strong>, przewodnik po <strong>lokalach gastronomicznych</strong> starających się realizować ideę less waste, wiele <strong>ciekawych danych</strong> i szczyptę <strong>nostalgii</strong>, która nie tylko stanowi przemyślaną oś narracyjną, ale także przypomina o czasach, kiedy less waste było nienazwanym stylem życia naszych babć i dziadków. Dodatkowym atutem „Less Waste Polska” jest niewątpliwie szerokie grono jej odbiorców. Już we wstępie Agnieszka Bukowska zaznacza, że książka ta skierowana jest zarówno do <strong>konsumentów</strong>, jak i <strong>właścicieli gastronomii</strong> oraz <strong>producentów</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434031,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Książka „Less Waste Polska” skierowana jest zarówno do konsumentów, jak i właścicieli gastronomii oraz producentów",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434032,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Lektura „Less Waste Polska” nie tylko pozwala lepiej zrozumieć mechanizmy, które determinują rynek oraz nasze <strong>wybory konsumenckie</strong> i żywieniowe, ale także pokazuje, w jaki sposób jesteśmy w stanie wpływać na otaczającą nas rzeczywistość. Zachęca czytelników do zadawania samym sobie ważnych, często <strong>niewygodnych pytań</strong>. Nas z kolei zachęciła do zadania pytań jej autorom i autorkom, w nadziei, że dowiemy się jeszcze więcej o świecie less waste. Przywołaliśmy więc do tablicy Małgosię Mintę, Grzegorza Łapanowskiego, Jagnę Niedzielską i Krzyśka Rzymana!</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434033,
"image": {
"id": 10170,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tY7_u7KDdAdRF1lVi6YbSICDQeeaPnNAHhiiRrio8yA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDI1Ny5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2rL2ZaxCMuCokoMhH8tHD6_pil5rAWLV7ERYpKCFhrM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDI1Ny5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/78aOb8A8ds9DADD8PcNYIoFtdbU4vJ7pIjP07YvH3gE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDI1Ny5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E6qX2LGxAnT8qqmKPvwSkuC_H5qvWaQ86lhbK2A1ZKU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDI1Ny5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jagna Niedzielska - Less Waste Polska",
"alt": "Portret Jagny Niedzielskiej (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20191217_LESSWEST_0257.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak zaczęła się wasza walka z marnotrawstwem?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>Jagna Niedzielska:</strong> Żołnierzem do spraw marnotrawstwa zostałam wraz otrzymaniem nazwiska Niedzielska. Moja rodzina troszczyła się o środowisko, wybierała jakościowe i regionalne produkty oraz dbała o to, by nie marnować żywności. Wiedziałam, że będę w przyszłości <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/zero-waste-bez-przesady/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">kontynuować rodzinne nawyki</a>. Ekologiczne i ekonomiczne zwyczaje świetnie sprawdziły się podczas pracy w kuchni, a także w trakcie prowadzenia firmy cateringowej. Tutaj ważne są jakość i oszczędności, a wyrzucanie jedzenia to same straty.</p>\n<p><strong>Grzegorz Łapanowski: </strong>Ja też pamiętam to z domu. Szczególnie dla poprzednich pokoleń marnowanie żywności było nie do pomyślenia. Dziś w erze obfitości to wyzwanie, które towarzyszy nam co dnia. Jak przygotować obiad z tego, co jest z lodówce, co zostanie po warsztatach, jak sprawić, żeby niczego nie zabrakło i nic się nie zmarnowało.</p>",
"image_caption": "<p>Jagna Niedzielska</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434034,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Małgosia Minta: </strong><span style=\"\">Ta walka towarzyszyła mi od zawsze, choć nikt tego nie nazywał, nie podkreślał ani nie pozycjonował w kontekście ochrony środowiska. Jestem dzieckiem miasta, ale przy domu, w którym spędziłam dzieciństwo, mieliśmy duży ogród. A w nim kompostownik, do którego trafiały obierki czy skorupki jajek – nie dlatego, że było to modne, ale po prostu oczywiste.</span></p>",
"highlighted_text": "Dla poprzednich pokoleń marnowanie żywności było nie do pomyślenia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434035,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Od czasów, kiedy w domach rodzinnych przestrzegano was przed marnotrawstwem, coś poszło nie tak: produkcja plastiku wzrosła, coraz więcej jedzenia trafiało do kosza na śmieci. Choć stopniowo powracamy do wartości less waste, wciąż czeka nas wiele wyzwań.</strong></h4>\n<p><strong><br>Krzysiek Rzyman: </strong><span style=\"\">Jesteśmy w przełomowym momencie. Wszyscy już zdają sobie sprawę, że świat stanął na krawędzi. Musimy zacząć działać, w bardzo wielu obszarach konieczne są radykalne zmiany. Jednorazowy plastik? To zwykły śmieć. Energia z węgla? To dalsze przegrzewanie planety. Wyrzucanie żywności? Nie stać nas na to. Pozytywne zmiany już się dzieją, jednak by stały się masowe, potrzebne są odpowiednie regulacje prawne.</span></p>\n<p><span style=\"\"><strong>G.Ł.: </strong>Najważniejsze, że temat stał się częścią debaty publicznej. Segregacja śmieci, wybór lepszych opakowań, recykling, kompostowanie, krótkie łańcuchy dostaw czy układanie roślinnych i ekologicznych menu to tylko część wyzwań, bo w dużej mierze nie chodzi wyłącznie o nasze wybory konsumenckie, ale o rozwiązania systemowe i zmianę prawa.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434036,
"image": {
"id": 10172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t6bOmPmKZYtDWJ7YBVIAadR5igLGKw2LlRhFZeu48qQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDQ2/MS1vazIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0PekMZY6vy0uyqr99DRpCWko-TGddQbWvotyybretUU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDQ2/MS1vazIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zB4cOXQRG411_LgKxEDCM_JTH-NMyS4tdiItqE0PAUw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDQ2/MS1vazIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ExO9dpdGnhfKJGCAEALlT3NmqZIykSMTVSh9t803Waw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDQ2/MS1vazIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zdjęcie z książki Less Waste Polska",
"alt": "Tor porośnięty mchem i roślinami (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20200111_LESSWASTEPL_0461-ok2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>J.N.: </strong>Choć mamy coraz większą świadomość ekologiczną, wciąż pozostaje przestrzeń do rozwoju i poprawy. Zarówno konsumenci, jak i lokale gastronomiczne nadal wyrzucają bardzo dużo jedzenia. W profesjonalnej gastronomii wynika to między innymi ze złego łańcucha dostaw, nieodpowiedniego magazynowania, niedbałej produkcji, źle zaprojektowanego menu. Do tego należy dodać straty „pokonsumenckie”, czyli niedokończoną przez konsumentów żywność. W domu także popełniamy wiele błędów: kupujemy na zapas – robi to ponad 60% Polaków – źle przechowujemy produkty spożywcze, błędnie interpretujemy terminy ważności, brakuje nam pomysłów na wykorzystanie składników. Choć Polacy stopniowo poprawiają swoją dietę, nie zawsze pamiętają o kupowaniu lokalnych, sezonowych produktów z dobrych źródeł.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434037,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak reagują na te wyzwania konsumenci, a jak przedsiębiorstwa? Kto jest na nie bardziej otwarty?</strong></h4>\n<p><br><strong>M.M.: </strong><span style=\"\">Wydaje mi się, że to porównywalny trud. Dla właścicieli gastronomii bycie less waste często oznacza dodatkowe koszty, znalezienie nowych dostawców, przemyślenie obiegu produktów, dodatkowy czas. Dla klientów – wyższe koszty i zmianę nawyków. Myślę, że to właśnie porzucenie pewnych przyzwyczajeń stanowi największy problem.</span></p>",
"highlighted_text": "Ponad 60% Polaków niepotrzebnie kupuje jedzenie na zapas",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434038,
"image": {
"id": 10175,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sY3ZzSdTbd-03lIre1Gqdrvk76dhWb_i1ggSQa33M1c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDQ5OS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VhhGNQtmAmYNOCcMG4wSxM70Uf3SXpZdzffP-lAHzN0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDQ5OS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fVUuQa0aymCWa69j2KGWDff56URj9uMnRe1210gIMXQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDQ5OS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WNJtGdu4HRbU1EzEJoGDs5Oyrl5vgarxPgOgPAA6uvI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDQ5OS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grzegorz Łapanowski - Less Waste Polska",
"alt": "Portret Grzegorza Łapanowskiego (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20191217_LESSWEST_0499.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>J.N.: </strong><span style=\"\">Każdy ma swoje bariery: wielu konsumentów kojarzy less waste z ograniczeniami i radykalnymi zmianami. Dlatego trudno im postawić pierwsze kroki w tym kierunku. Każdy z nas ma inną sytuację życiową i to normalne, że inaczej będziemy realizować plan less waste. Powinniśmy mieć względem siebie dużo zrozumienia. Wspierać się i pokazywać różne rozwiązania. Producentów także ciężko przekonać do globalnych zmian w zakresie ich działalności. Z łatwością decydują się na kosmetyczne zmiany, ale tworzenie odpowiedzialnej ekologicznie marki wymaga podejmowania realnych działań, służących zmniejszeniu ilości odpadów. Właściciele gastronomii natomiast najczęściej zasłaniają się opornymi pracownikami. Faktycznie personel nie zawsze ułatwia sprawę, ale wcale nie skazuje całego przedsięwzięcia na porażkę. Z właścicielami gastronomii warto rozmawiać językiem pieniądza – jeden z polskich hoteli w ciągu roku odnotował stratę półtora miliona złotych, biorąc pod uwagę tylko koszt surowca. Takie dane robią na przedsiębiorcach wrażenie.</span></p>",
"image_caption": "<p>Grzegorz Łapanowski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 434039,
"image": {
"id": 10173,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ewM1l6S0bekUUB14nDy89vfcEjnIiUK-zdMR5O59hx4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDYz/Mi1vazIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1O6gEVpoxlGk05kfuzZj-B_sZJW7NT9qp6bWRiSYPO8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDYz/Mi1vazIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dru-xozrx8Nvg7lMInCVfwCVoHtm6miE6DjucnYbsfA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDYz/Mi1vazIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TvGov34gKjIHSiPunAa2321UKkPIdgCSbv5LVek8Wpg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDYz/Mi1vazIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zdjęcie z książki Less Waste Polska",
"alt": "Zasadzone w kubku wielorazowym roślina (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20200111_LESSWASTEPL_0632-ok2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Mówiąc o less waste, często odwołujecie się do kosztów i rynku. Czy każdy może pozwolić sobie na bycie less waste? Popularna jest opinia, według której to styl życia uprzywilejowanych.<br><br></strong></h4>\n<p><strong>M.M.:</strong><span style=\"\"> Jeśli wziąć pod uwagę niekorzystne warunki socjoekonomiczne, powinno się chyba szczególnie mądrze gospodarować swoimi zasobami: wodą, energią czy jedzeniem. Kupować tyle, ile faktycznie zjemy, planować zakupy i posiłki, by jak najmniej trafiało do kosza. Nie trzeba od razu kupować supernowoczesnego domowego kompostownika. Nie trzeba też całkowicie rezygnować z produktów mięsnych i odzwierzęcych, jednak bez wątpienia warto je ograniczać. A ich zamiennikami wcale nie muszą być beyond burgery – alternatyw można szukać w rodzimej kuchni, w lokalnych, niedrogich składnikach.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 434040,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>G.Ł.:</strong> Z drugiej strony chyba faktycznie bywa tak, że manifestowanie postaw proekologicznych przez część z nas odczytywane jest jako manifestacja statusu. W konsekwencji ekologiczny styl życia może się kojarzyć z fanaberią bogatej inteligencji. Dlatego tak bardzo marzą mi się rozwiązania systemowe, które mogłyby objąć wszystkich, bez względu na status. Segregować śmieci może każdy, niemal każdy mógłby częściej korzystać z transportu publicznego czy jeść mniej mięsa. Jest wiele rozwiązań, które wcale nie muszą wiązać się z większymi kosztami.</p>\n<p><br><strong>K.R.: </strong>Z większymi kosztami mogą wiązać się takie wyzwania jak transformacja energetyczna, czyli odejście od węgla. Ale w przypadku less waste? Dla konsumentów to wręcz oszczędności. Wielorazowy kubek to kawa tańsza o złotówkę. Rezygnujesz z worków na śmieci i segregujesz odpady? Wydajesz mniej. Cała wymiana żarówek na energooszczędne LED-y to przecież niższe rachunki.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434041,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Bycie less waste to dla konsumentów oszczędność",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434042,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Tym, co często budzi w ludziach sceptycyzm wobec niektórych ekologicznych rozwiązań i produktów, jest greenwashing korporacji. Czasami trudno jest odróżnić szlachetne działania od zgrabnej promocji. W jaki sposób możemy podejmować bardziej świadome decyzje konsumenckie?</strong></h4>\n<p><strong><br>K.R.: </strong>To bardzo trudne zagadnienie. Wielkie korporacje zawsze będą miały pokusę, żeby „zazielenić się” na siłę. Dlatego przy wyborze pomiędzy produktem wielkiego koncernu a pochodzącym od mniejszego, lokalnego producenta zwykle warto sięgnąć po ten drugi.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434043,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>G.Ł.: </strong><span style=\"\">Nasze decyzje konsumenckie możemy też po prostu ograniczać. Zastanówmy się, czy na pewno potrzebny jest nam kolejny T-shirt, gadżet lub następna para spodni. Trzeba sobie jasno powiedzieć, że ekonomia na krótką metę stoi w opozycji do ekologii.</span></p>\n<p><strong>J.N.: </strong><span style=\"\">By podejmować świadome decyzje konsumenckie, warto śledzić osoby i organizacje, które skanują działalność wielu firm. Polecam instagramowe konta takich osób jak @kasia_ograniczamsie czy @eko.paulinagorska, a także @whowillsavetheplanet. Za bardzo ważną uważam też działalność organizacji Otwarte Klatki.</span></p>",
"highlighted_text": "Wielkie korporacje zawsze będą miały pokusę, żeby „zazielenić się” na siłę",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434044,
"image": {
"id": 10176,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZLQfycuatqKLVCQxkP9iJmdz3DvAdqrPQl2vqgQ1XQo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDUwNy5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HnfKlmWWNr65Oxp_dQMdyiGIhLidfX5nOnx9lRubzU8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDUwNy5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ajtPEkEnP3OghAFQUGCkItNQG9SZ2AUGx1CEG-nnJeQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDUwNy5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vM-X_3V84cqIs8363VYSMkLkY7aTXneY9Uwz3Zzi51I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAxOTEyMTdfTEVT/U1dFU1RfMDUwNy5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Krzysiek Rzyman - Less Waste Polska",
"alt": "Portret Krzyśka Rzymana (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20191217_LESSWEST_0507.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jako konsumenci nie tylko poszukujemy ekologicznych firm, ale także wymagamy więcej od przedsiębiorstw, które nie wprowadzają do swojej działalności zielonych rozwiązań. Jak możemy walczyć o bardziej zrównoważony, zielony przemysł?<br><br></strong></h4>\n<p><strong>J.N.: </strong>Jako konsumenci mamy ogromną moc. Jesteśmy jednostkami, które mogą zgłaszać opinie, prośby i postulaty. Nie zapominajmy, że firmy zmieniają się wobec naszych potrzeb i wydają fortunę, żeby zbadać, jakie są nasze oczekiwania. My musimy to tylko głośno artykułować.</p>\n<p><strong>M.M.: </strong>Już nawet duże sieci fast food odeszły od plastikowych słomek i stopniowo wprowadzają biodegradowalne opakowania. Bo tego oczekuje konsument. Z tego samego powodu w restauracjach pojawia się coraz więcej dań wegańskich i wegetariańskich, a na półkach sklepów ukazują się nowe ekologiczne produkty – wyrażamy swoje potrzeby, a przedsiębiorstwa reagują. Wierzę w strategię małych kroków, <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/codziennosc-arety-szpury/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">o której wiele mówi Areta Szpura</a>.</p>",
"image_caption": "<p>Krzysiek Rzyman</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434045,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Idea less waste jest w waszej książce wielowymiarowa. Ucieleśnia się w kontekście gospodarczym, gastronomicznym czy ekologicznym. Czy są jeszcze jakieś obszary naszego życia, w których less waste może się realizować? Być może chcieliście uwzględnić w swojej książce jeszcze jakiś pomysł, dla którego ostatecznie zabrakło miejsca?</strong></h4>\n<h4><strong><br>M.M.: </strong><span style=\"\">Chyba udało nam się poruszyć maksymalnie dużo aspektów – piszemy między innymi o gospodarowaniu jedzeniem, wyborze energii elektrycznej, jedno- i wielorazowych opakowaniach, produkcji odzieży czy komunikowaniu rozwiązań klientom oraz pracownikom gastronomii. Zależy mi na podkreśleniu, że less waste nie oznacza less taste i nie wiąże się z uszczerbkiem na smaku czy estetyce.</span></h4>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434046,
"image": {
"id": 10178,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/91Ft2kNJZelLcN0WwKhTXTK34yQSZnnZVs4YsOcGOnY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWludGEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OMGcViYGTEwBIE1c5OAuUEnVr9kWmMj7sCbWTame3F0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWludGEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mNmKwBA9q4WX7TLWsomwTqsjjLQFxcMW7VlvZ6BbZbk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWludGEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cXB9M4xBtNgrd8_KZDk1KskRxVpdlfGrI9wkZA-FEiw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWludGEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Małgosia Minta - Less Waste Polska",
"alt": "Portret Małgosi Minty (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/minta.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>G.Ł.: </strong><span style=\"\">Żyjemy w rzeczywistości, która opiera się na kulcie konsumpcji. Asceza, post czy skromność to zjawiska dziś marginalne, a przecież dla rozwoju ludzkości były w jakimś sensie kluczowe. Less waste brzmi jak modne hasło, ale myślę, że gdzieś głęboko w środku odwołuje się do starych jak świat idei szacunku i skromności.</span></p>\n<p><strong>K.R.: </strong><span style=\"\">Przy tym, co dzieje się z klimatem, z naturą, musimy się po prostu nastawić na less we wszystkich obszarach. Ograniczyć nieco konsumpcję, wyeliminować niepotrzebne podróże samolotem, pewnie trochę zwolnić w życiu. Jako mieszkańcy bogatego kontynentu możemy sobie na to pozwolić.</span></p>\n<p><strong>J.N.: </strong><span style=\"\">Myślę, że udało nam się wyczerpująco opowiedzieć o ekologicznych zagadnieniach skierowanych do konsumentów, producentów i gastronomii. To jednak wcale nie oznacza, że wraz z tą publikacją powiedzieliśmy ostatnie słowo…</span></p>",
"image_caption": "<p>Małgosia Minta</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434047,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Niektóre restauracje, kawiarnie i bistra polecane w „Less Waste Polska”",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 434048,
"image": {
"id": 10174,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WoAbhSZH2BqDoKxuUvbQukh3QwGyG5eXQSUE-InlC6o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDU5/NC1vay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1S1w9OcT3PVB0O28OwbDgnr5pCAYB4ifGNSLlVEMQcY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDU5/NC1vay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/karcRQFqdKE1gMavWGgtH2QpG-V_oYEveqi043x3_e0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDU5/NC1vay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RtPLEhAMQKaUB7u8z2MPHGGutGIRX8PZiMPNpaKpJYM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDU5/NC1vay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zdjęcie z książki Less Waste Polska",
"alt": "Nieforemna marchewka i podpis \"To me, you are perfect\" (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20200111_LESSWASTEPL_0594-ok.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Gdzie zjeść less waste w Polsce?</h2>\n<h4><strong>Warszawa</strong></h4>\n<ul>\n<li>Zjeść Kuchnia Wegańska – ul. Puławska 138</li>\n<li>Mokotuff – ul. Puławska 34 oraz al. Niepodległości 92/98</li>\n</ul>\n<h4><strong>Kraków</strong></h4>\n<ul>\n<li>Raw Nest – ul. Ślusarska 6</li>\n<li>Ranny Ptaszek – ul. Augustiańska 5</li>\n</ul>\n<h4><strong>Poznań<br></strong></h4>\n<ul>\n<li>Cafe La Ruina i Raj – ul. Święty Marcin 34</li>\n<li>Wypas – ul. Jackowskiego 38</li>\n</ul>\n<h4><strong>Trójmiasto</strong></h4>\n<ul>\n<li>Fino – ul. Grząska 1, Gdańsk oraz al. Armii Krajowej 9/1, Gdynia</li>\n<li>Biały Królik – ul. Folwarczna 2, Gdynia</li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 443406,
"image": {
"id": 10189,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LWSFV8Cp0_pI41VchDNUHcsd26N89ZusOzxp9EGOw50/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/T2slQzUlODJhZGth/X0xFU1NfV0FTVEVf/UG9sc2thXy1fQmFy/cmFrdXoucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QzHkaPukXV75Rq21GKdeLIvxyeMo-9_4uR2o3Ngb47k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/T2slQzUlODJhZGth/X0xFU1NfV0FTVEVf/UG9sc2thXy1fQmFy/cmFrdXoucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gWx9WJgHgplndB5C92uCHplKe9NczGXF74vz6uwGwyQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/T2slQzUlODJhZGth/X0xFU1NfV0FTVEVf/UG9sc2thXy1fQmFy/cmFrdXoucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DLV8iE6A_ZV8F8KMEhDobnmIzQR4Wjq1UhXYUEyosRg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/T2slQzUlODJhZGth/X0xFU1NfV0FTVEVf/UG9sc2thXy1fQmFy/cmFrdXoucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Okładka książki „Less Waste Polska” (projekt: Beata Śliwińska / Barrakuz)",
"alt": "Okładka książki „Less Waste Polska” (projekt: Beata Śliwińska / Barrakuz)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/Ok%C5%82adka_LESS_WASTE_Polska_-_Barrakuz.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>By dowiedzieć się więcej o tych miejscach, poznać inne <strong>ekologiczne restauracje</strong>, kawiarnie oraz bistra z Polski i z zagranicy, a także dowiedzieć się, w jaki sposób <strong>marnować mniej zasobów</strong>, <a href=\"https://lesswastepolska.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zamów książkę </a><a href=\"https://lesswastepolska.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">„Less Waste Polska”</a>!</p>",
"image_caption": "<p>Projekt okładki: Beata Śliwińska (Barrakuz)</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 435174,
"articles": [
{
"id": 1269,
"slug": "12-postanowien-w-duchu-less-waste",
"title": "12 postanowień w duchu less waste",
"first_paragraph": "<h2>1. Napraw przynajmniej jedną rzecz, zamiast kupować nową</h2>\n<p>Przed erą <strong>konsumpcjonizmu</strong> ludzie <strong>naprawiali</strong> swoje rzeczy. W Polsce istniały zawody i funkcjonowały usługi, które miały na celu dawanie drugiego życia <strong>zepsutym</strong> <strong>produktom</strong>. Dziury cerowano, a rajstopy z oczkiem oddawano do repasacji. Wynikało to zarówno z szacunku do wyprodukowanych rzeczy, jak i z ograniczonego dostępu do nowych.</p>\n<p>W moim domu, nawet kiedy czasy się zmieniły, rynek był lepiej zaopatrzony, ceny zmalały, a zakupy były łatwiejsze, mama sama <strong>cerowała</strong> i naprawiała <strong>domowe</strong> <strong>sprzęty</strong>. Do tej pory działa 30-letnia maszynka do mięsa czy 20-letni młynek do orzechów. Naprawienie czegoś, co jest zepsute, może się okazać sprawą do załatwienia w pięć minut. Dzięki temu z pewnością <strong>zaoszczędzimy</strong> <strong>pieniądze</strong> i zmniejszymy <strong>produkcję</strong> <strong>odpadów </strong>(<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/segregacja-smieci/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdź, jak właściwe segregować śmieci na 5 i jakie są zasady >></a>), a tym samym ograniczymy negatywny wpływ na kondycję naszej planety.</p>",
"image": {
"id": 9367,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/24WJ8qJIQ7mwRBMaKVHxIPH7k7RYuiHKtN6hzsk_XF8/fit/294/294/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixFc1KWqhmo6oDRvCD7tWpU1mWtxLYJ1iCgXkeOt99w/fit/588/588/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vnbncvo9f6dvk9shGsKU0EmcBG-uy-OocAitXFstmlk/fill/294/294/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gi9Zevs7dL9v3BLtP8JuJPzceapCFySb2fOuVHGojWQ/fill/588/588/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "12 postanowień w duchu less waste",
"alt": "Olejek w brązowym flakoniku, kostki mydła, kamyki i kwiaty (fot. Sarah Gualtieri / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-15/Sarah_Gualtieri_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-01-16T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Co sekundę na wysypiska trafia śmieciarka pełna tekstyliów. Co możemy zrobić, by zadbać o planetę? Podpowiadamy sprawdzone sposoby na zmniejszenie odpadów i produkcji śmieci.",
"big_image": {
"id": 9367,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6u3FIfXt5quJ6znppmhaHF4BvVDfCGg4EHHVdHumOA/fit/709/841/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6pvRxzFdPV-vJR_GK6H5uRgOiaVQdx7qI-hU_R61-kc/fit/1418/1682/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/huUBVGvXdwEOYbqJ6kCeTOsJW2pQDDQSLrueFLK_0SY/fill/709/841/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oiOOvcD3elUPkDCfrqr0OSbCsEtm9R9K-StvgPTxmC4/fill/1418/1682/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "12 postanowień w duchu less waste",
"alt": "Olejek w brązowym flakoniku, kostki mydła, kamyki i kwiaty (fot. Sarah Gualtieri / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-15/Sarah_Gualtieri_tinified.jpg"
},
"tags": [
"porady",
"zero waste",
"ekologia"
]
},
{
"id": 1055,
"slug": "eko-sposoby-na-obierki",
"title": "Eko sposoby na obierki",
"first_paragraph": "<p><strong>Zero waste</strong> zostało zaszufladkowane jako „gotowanie z resztek”. Do tej pory często spotykam się z opinią, że zero waste to przede wszystkim przepisy na dania z obierek. Całkowicie pomijane są <strong>praktyczne sposoby</strong> na używanie resztek w innych aspektach naszego codziennego życia. Miałam wielką nadzieję na udział w <strong>ekologicznej rewolucji</strong>. Wraz ze znajomymi prowadziliśmy projekty edukacyjne, warsztaty i podejmowaliśmy inne rodzaje aktywności, by uczyć ludzi, jak ograniczyć marnowanie żywności. Tymczasem idea, którą chcieliśmy przekazać, została zawężona i straciła moc kreatywnego korzystania z resztek. Jeśli miałabym wskazać przepis, który ucieleśnia moją frustrację, z pewnością byłyby to czipsy z obierek ziemniaków. Dlatego zdecydowałam się zaprezentować wam kilka innych ekologicznych sposobów na wykorzystanie <strong>obierek</strong> w kuchni – i nie tylko!</p>",
"image": {
"id": 8606,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BKMYVMrxtERpgoQajtGha0TMtiJGBNX-F70BIzoPXZk/fit/294/294/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ix0-drjATgAWohlM86tJ0a42Z9w9N03fZ-iP7PPB2Z4/fit/588/588/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M7YZpS_qryTPjbIFK0l1GMD5qHztE6Sg8rTqI49iVPs/fill/294/294/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/drbZGqyMkOrgokb_XDGRBWhf058N--ySTtzvHPH3rb0/fill/588/588/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko sposoby na obierki",
"alt": "Cytryna wyciskana ręcznie, skórki cytrynowe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-20/heather-gill-6Bo-eIl7390-unsplash_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-11-19T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Odkąd zajmuję się kuchnią zero waste, obserwuję, jak błędnie interpretowana jest myśl, którą staram się popularyzować. Kiedy kilka lat temu podjęliśmy starania, by hasło „bez reszty” wprowadzić do mainstreamu, spotkaliśmy się z niezrozumieniem.",
"big_image": {
"id": 8606,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_0hDH4q7y5wAyl6xYsRpGcA_WHflrJ1da62Li1T6Ls/fit/709/841/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F6B6QlnTmHhDy1nj85xtD6csmLPQcdO2m07EZc3UKNo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xGuCYQFlZ-6NAOwd49_jMj9psvlzOtiO9g4RAlphgx8/fill/709/841/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I1J-yloiuywKhJVmGJuuDjdh5uxH4EYgJmRLBapkMcE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMjAv/aGVhdGhlci1naWxs/LTZCby1lSWw3Mzkw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Eko sposoby na obierki",
"alt": "Cytryna wyciskana ręcznie, skórki cytrynowe",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-20/heather-gill-6Bo-eIl7390-unsplash_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"ekologia",
"obierki"
]
},
{
"id": 720,
"slug": "zero-waste-bez-przesady",
"title": "Zero waste – bez przesady",
"first_paragraph": "<p>Na czym polega zero waste w kuchni? Niektórzy utożsamiają tę ideę z gotowaniem z resztek. Inni – z jedzeniem spleśniałego chleba czy zgniłych warzyw ze śmietnika. Ja jednak widzę to zupełnie inaczej. Dla mnie <strong>zero waste</strong> w kuchni to niedopuszczanie do powstania resztek, równowaga i uważność. Jak to wygląda w praktyce? Na dobry początek odpowiedzmy sobie na kilka pytań.</p>\n<h2><strong>Czy w kuchni zero waste można cokolwiek wyrzucić?</strong></h2>\n<p>Tak! Pleśń na owocach, warzywach czy konfiturach to powód, by się ich pozbyć. Za to warto zadać sobie pytanie, <strong>dlaczego jedzenie się zepsuło.</strong> Jeśli spleśniał ogórek, zastanówmy się – może położyliśmy go obok jabłka, którego sąsiedztwo mu nie służy? Może leżał w zbyt wysokiej temperaturze, a może był przygnieciony innymi warzywami, pozbawiony dostępu powietrza? Albo zapakowany w plastik, który przyspiesza pleśnienie?</p>\n<p>Jeśli spleśniały ogórek zainspiruje was do tego, by się dowiedzieć, <strong>jak przechowywać jedzenie</strong> – super! Lepiej wyciągać wnioski, zamiast jeść pleśń w imię ekologii.</p>",
"image": {
"id": 5455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wv1uTND3L2L7gvE-xCL35kBmYmQWgVdhrwhIGoUIDz4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VaS1YfDFEJjB_ukwwRMs9l5Kv_PTgtYeUyaukpvRKCQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oGEYbbcuKO8B0uv1IPD99H6mcUhMIeHnU24yt1KvHag/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XB12c0L7tXiUed1nuRA9mS6sel9lLfChYHDCAkYWbfc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jagna Niezielska",
"alt": "Jagna Niedzielska w swojej kuchni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/_73A1728_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-05T14:05:30.301007",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Czy zero waste to jedzenie resztek lub radykalne ograniczenie generowanych śmieci? Nie według Jagny Niedzielskiej! Przeczytajcie tekst rozpoczynający nowy cykl na KUKBUK.pl.",
"big_image": {
"id": 5455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mT42t7ZNHVjOPA6qhFGRbM8IFik8f7mDTQ_Mj34KXmQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QolqxYvhsKMwwHORXRkwq9QRG4uTvFGwN9ev09JH-2o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KkySXa-MicKTQQy9zrlzhAxoae14l-vkhkym2YAQwGA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vqNAxYdZfAqh6CLte1ruSBxjffaZmot-GfoGhuwSCNU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jagna Niezielska",
"alt": "Jagna Niedzielska w swojej kuchni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/_73A1728_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"Jagna Niedzielska"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Zobacz również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>„Less Waste Polska”</strong> to książka, która powstała w obliczu niepokojących, często katastroficznych prognoz klimatycznych. <strong>Globalne ocieplenie</strong>, głód, zatrute mikroplastikiem ekosystemy – to realne problemy, które musimy zrozumieć i którym musimy stawić czoła. Bo jeżeli nie zrobimy tego my, nikt po nas nie będzie już miał na to czasu. Mimo <strong>pesymistycznej wizji przyszłości</strong> autorzy i autorki „Less Waste Polska” nie składają broni i zachęcają nas, byśmy wspólnie z nimi podjęli walkę o <strong>zieloną przyszłość</strong>.</p>",
"image": {
"id": 10169,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I74e44VUL5zlkLfWyZTpXqz9BYtR2w9zGN8Oer1c-tg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDk0/MC1vay5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MPSCu3TX6ttv4FAqwgzuvEIctLsB25tIUqoSx1tW8JM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDk0/MC1vay5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SNmjBSR2woqbsqlv-_XhImGCg4AouLEeAprJABdM7Ts/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDk0/MC1vay5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CPMNW6DeFYXDnu0GSOKpFA2tTQWqOk5151-Cp6Li038/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/MjAyMDAxMTFfTEVT/U1dBU1RFUExfMDk0/MC1vay5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zdjęcie z książki Less Waste Polska",
"alt": "Notes zatytułowany \"How to be eco\", z którego wystają kwiaty (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/20200111_LESSWASTEPL_0940-ok.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-16T00:00:00",
"lead": "Każdego roku marnujemy na świecie 1,3 miliarda ton jedzenia. To jedna trzecia globalnej produkcji żywności. O tym, jak marnować mniej zasobów, rozmawiamy z autorami przewodnika „Less Waste Polska”.",
"meta_description": "By zadbać o środowisko, musimy być less waste. Jak marnować mniej jedzenia, energii i pieniędzy? Dowiedzcie się z przewodnika „Less Waste Polska”.",
"links": [
{
"id": 2861,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1269",
"anchor_slug": "12-postanowien-w-duchu-less-waste",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Postanowienia w duchu less waste"
}
},
{
"id": 2862,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1055",
"anchor_slug": "eko-sposoby-na-obierki",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Eko sposoby na obierki"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 129,
"image": null,
"name": "Maciej Kostrzewa",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Paula Patocka </strong>/ Papaya Films dla Less Waste Polska</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 11,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przewodnik „Less Waste Polska” – jak być less waste?",
"og_title": "Less waste dla każdego",
"og_description": "Każdego roku marnujemy na świecie 1,3 miliarda ton jedzenia. To jedna trzecia globalnej produkcji żywności. O tym, jak marnować mniej zasobów, rozmawiamy z autorami przewodnika „Less Waste Polska”.",
"og_image": {
"id": 10177,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bqnn4aIEUfaE4k7-UZsWtJF42e3CXOAanphR9C7nApE/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/RkJfbHcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sbXIQ9xeZAd5oN3pMUolJLu707gNjqw8uvOGNsPmzng/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/RkJfbHcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pgqpj5BGMNDMzLOR-wa21gWSva_pORs4DBArqRMwTo4/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/RkJfbHcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wnNzEDzGPZ6-rC-UnwKd-eVzOqUPvWAkL_J0ppU7nrw/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/RkJfbHcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zdjęcie z książki Less Waste Polska",
"alt": "Notes zatytułowany \"How to be eco\", z którego wystają kwiaty (fot. Paula Patocka)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/FB_lw.jpg"
},
"modified": "2020-03-24T11:44:24.646949",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1457,
"slug": "wloski-dla-poczatkujacych",
"title": "Włoski dla początkujących",
"widgets": [
{
"id": 431466,
"image": {
"id": 10154,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SYNr82kE6PKPlXUFKZYe0Ohb_blgmSOTNFNazVRI0T4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ktuLEXkr4gpjyr3zahpI92ebu1dDbB7ryuNjWCBP3-0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q0tQqiOHUEaQadYZgrPlbZdzWBueQEP0_MynB9OP4po/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HmWNZGee8o3kJD7RsckK7NiAxT4T-Lw6Rbdm0TXwxMg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaro, pomidory",
"alt": "Kompozycja z włoskich produktów. Makaroni piomidorów.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-11/heather-ford-_U4F6pyOQRs-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>La cucina italiana</strong> to kompozycja wielu czynników. Jest doceniana za konkretne potrawy, barwną i przyjemnie hałaśliwą kulturę jedzenia oraz doskonałe składniki, które trudno podrobić. Włosi to <strong>kulinarni patrioci</strong> – i to także powód, dla którego zgłębianie tajników ich kuchni jest tak angażujące. Każda wycieczka do Włoch to nowa porcja wiedzy kulinarnej – kelnerzy z dużym doświadczeniem sami garną się do opowiadania o składnikach, sposobach przygotowania potraw i prawidłowych technikach ich jedzenia. W całej Europie powstają programy promujące kuchnię włoską. Jednym z nich jest współfinansowany przez UE projekt <strong>Enjoy European Quality Food</strong>, którego celem jest edukacja mieszkańców innych krajów w zakresie prawdziwych włoskich produktów, opatrzonych certyfikatem jakości związanym z ich pochodzeniem lub tradycyjnym sposobem przygotowania. Głód włoskiej kuchni to chęć poznawania jej od podstaw, dogłębnie, począwszy właśnie od tradycyjnych składników.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\"> fot. Heather Ford / unsplash.com</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432056,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Dobry chleb możemy zrobić w domu, ale oliwa, którą kupimy, wymaga wyjątkowej uwagi",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432057,
"image": {
"id": 10155,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KqBbiZCnw0sByRk8IQ7Qnkfiuk5XJ5trpFkbVN80fBQ/fit/550/0/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/cm9iZXJ0YS1zb3Jn/ZS11T0JBcG5OX0s3/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QdrA97kwSKuQh-m8nyDyBUtc3Bo1Y7mMKNZ9rGz2lkw/fit/1100/0/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/cm9iZXJ0YS1zb3Jn/ZS11T0JBcG5OX0s3/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cUI8HU3jYEtpm7vl9SR4BcBtOecrqBq4_IBXZvY0tws/fill/550/0/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/cm9iZXJ0YS1zb3Jn/ZS11T0JBcG5OX0s3/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ux9AFxL7jWwCrtQLeq3WgdoUYlmfTKu6q3EosBRWTL8/fill/1100/0/fp:0.52:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/cm9iZXJ0YS1zb3Jn/ZS11T0JBcG5OX0s3/dy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.35
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Oliwa",
"alt": "Butelka z oliwą (fot. Roberta Sorge / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-11/roberta-sorge-uOBApnN_K7w-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>W raju oliwnym</strong></h2>\n<p>Prostota, która wraz ze złożonością smaków i zapachów nosi znamiona wykwintności, to cecha charakterystyczna tej kuchni. Gdyby zastanowić się nad najprostszą potrawą, jednocześnie będącą nośnikiem najlepszych smaków, wielu wskazałoby <strong>chleb z oliwą</strong>. Dobry chleb możemy zrobić w domu, ale <strong>oliwa</strong>, którą kupimy, wymaga wyjątkowej uwagi. Tylko ta wysokiej jakości zawiera <strong>polifenole</strong> – bardzo silne <strong>antyoksydanty</strong>, które wspólnie z <strong>witaminą E</strong> chronią nasze komórki przed utlenianiem.</p>\n<p>Według szkoły włoskiej prawdziwą <strong>oliwę</strong> możemy smakować podobnie jak <strong>wino</strong> – wlaną do niewielkiej szklanki wprawiamy w delikatny kolisty ruch, by uwolnić aromaty. Następnie wąchamy i próbujemy – przytrzymujemy między wargą a zębami i jednocześnie wciągamy powietrze. Na koniec, wypuszczając powietrze, zapamiętujemy wszystkie <strong>aromaty</strong>.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">fot. Roberta Sorge / unsplash.com</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 791555,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432058,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jakie są cechy jakościowej włoskiej oliwy? Podstawa jest prosta – <strong>oliwa extra vergine</strong> jest najlepsza w klasyfikacji, pozbawiona wad organoleptycznych. Gorzki czy ostry smak to nie wada, wręcz przeciwnie – typowa dla tej kategorii cecha, świadcząca o obecności wspomnianych wcześniej <strong>polifenoli</strong>. Zresztą gama pożądanych smaków i zapachów jest tu bardzo szeroka – od słodkich migdałów, kwiatów i owoców po trawiaste i drzewne, typowe dla <strong>Umbrii</strong>. Aromaty niepożądane to te <strong>winno-octowe</strong>, ziemiste – świadczące o zebraniu oliwek, które już spadły – czy spalone, lekko przypominające ser.</p>\n<p> </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432059,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przy wyborze oliwy w sklepie warto zwrócić uwagę na znajdujące się na etykiecie skróty, które oznaczają produkty certyfikowane. Oliwa extra vergine <strong>Toscano IGP</strong> to oznaka wysokiej jakości, związanej z pochodzeniem geograficznym. <strong>IGP</strong> dosłownie oznacza chronione oznaczenie geograficzne, co w praktyce sprowadza się do szczególnych właściwości produktu, powstałych dzięki jednemu lub wielu etapom procesu wytwarzania na konkretnym obszarze.</p>",
"highlighted_text": "Oliwa extra vergine Toscano IGP to oznaka wysokiej jakości, związanej z pochodzeniem geograficznym",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432060,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"video_url": "https://youtu.be/jFDVcSssHdk",
"video_id": "jFDVcSssHdk",
"title": "",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432061,
"image": {
"id": 10156,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o5DCFx4TVGtkDGURjy_GuKU3FcKjJeKrorNFNGmDZpI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/YnJpbmEtYmx1bS1X/ZlNaX1hOUFZpWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dBhYbP4rA52upVVY_0Jo4nZEEZNZA55hxxZ87h3hYx0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/YnJpbmEtYmx1bS1X/ZlNaX1hOUFZpWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jiynqzkODN0nIWLa2mxJiuHT0cnH5FtkcVyZy39B384/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/YnJpbmEtYmx1bS1X/ZlNaX1hOUFZpWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g8ZJ96FDlfk-7sUWeq0459GFetWYZOSssVi9aouXI6I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/YnJpbmEtYmx1bS1X/ZlNaX1hOUFZpWS11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Mozzarella i pomidory",
"alt": "Mozzarella i pomidory polane oliwą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-11/brina-blum-WfSZ_XNPViY-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Tradycja to podstawa</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Z <strong>serami</strong> jest podobnie. W osiedlowym sklepie spożywczym czy w dyskoncie znajdziemy co najmniej kilka serów o nazwie <strong>mozzarella</strong> – to podstawowy składnik prawie każdej włoskiej pizzy czy sałatki. Ale prawdziwa <strong>mozzarella</strong> powstaje z mleka czarnych bawolic z rogami w kształcie półksiężyców – ta z mleka krowiego nie jest wyrabiana zgodnie z tradycją, brak jej też odpowiedniej kremowości i jest mniej delikatna.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">fot. Brina Blum / unsplash.com</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 791556,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432062,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "Specialità tradizionale garantita (STG) będzie oznaczać ser wytworzony z podstawowych surowców oraz tradycyjnymi metodami",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432063,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dlatego warto przyjrzeć się odpowiednim oznaczeniom. <strong>Specialità tradizionale garantita</strong> to nic innego jak gwarantowane tradycyjne specjalności – zatem mozzarella <strong>STG</strong> będzie oznaczać ser wytworzony z podstawowych surowców oraz tradycyjnymi metodami. Nie musi to jednak oznaczać produkcji na terenie Włoch, może to być dowolne miejsce na mapie Unii Europejskiej. Tak wytworzona <strong>mozzarella</strong> jest bogatym źródłem witamin z grupy<strong> B</strong>, <strong>wapnia</strong> oraz witamin <strong>A</strong>, <strong>D</strong> i <strong>E</strong>, które są niezbędne do jego przyswajania.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432064,
"image": {
"id": 10157,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IsTGc_vIjNFLvNjj4VrtIQQ9A4yXHkZYGlxv60atXCg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZWxpc2EtbWljaGVs/ZXQtcmFOS0dsUURU/X28tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cti-TFez264CiyTJB3OS3Uu6Y0mU4KUFpydzJMWYShc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZWxpc2EtbWljaGVs/ZXQtcmFOS0dsUURU/X28tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MnZdqKEHpQoVAYknwnbIn45IQhmmiMw2_0e-ghA1IgU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZWxpc2EtbWljaGVs/ZXQtcmFOS0dsUURU/X28tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1nFC5Hg4krtXADf3O01UgX1LgbDAhZD-RdVmqCFn91o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZWxpc2EtbWljaGVs/ZXQtcmFOS0dsUURU/X28tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Serey",
"alt": "Sklep z serami",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-11/elisa-michelet-raNKGlQDT_o-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kampania na rzecz sera</strong></h2>\n<p>Nieco inaczej sprawa ma się w przypadku pochodzącego z <strong>Kampanii</strong> sera <strong>provolone</strong>. Powstaje z mleka krowiego, jest półtwardy i ma intrygujący kształt – zazwyczaj gruszki, kiełbasy lub stożka o długości 10-15 centymetrów. Jego smak zmienia się wraz z dojrzałością – od słodkiego (<strong>Provolone Valpadana DOP Dolce</strong>), dojrzewającego do trzech miesięcy, po pikantny (<strong>Provolone Valpadana DOP Piccante</strong>), nabierający powagi przez pół roku.</p>",
"image_caption": "<p><span style=\"\">fot. Elisa Michelet / unsplash.com</span></p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432065,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"content": "DOP pochodzi od włoskiego określenia oznaczającego chronioną nazwę pochodzenia",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432066,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong> DOP</strong> pochodzi od włoskiego określenia oznaczającego chronioną nazwę pochodzenia – sygnuje produkty, których jakość i właściwości są nierozerwalnie związane z konkretnym środowiskiem geograficznym. Inaczej niż przy <strong>mozzarelli</strong> – tu wszystkie czynniki naturalne i ludzkie są typowe dla powstania tego produktu i cały proces odbywa się na danym obszarze geograficznym, czyli w tym przypadku tylko w północnych Włoszech. <strong>Provolone</strong> ma wiele zastosowań, od dań głównych po desery, jednak najlepiej smakuje w wersji podstawowej, podany z orzechami i winem. A jak wybierać dobre włoskie wina? O tym napiszemy następnym razem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432067,
"articles": [
{
"id": 753,
"slug": "zbrodnie-na-kuchni-wloskiej",
"title": "Zbrodnie na kuchni włoskiej",
"first_paragraph": "<p>Siedzieliśmy sobie przy kolacji, zupełnie zwyczajnie, i nic nie zapowiadało tego, co miało nastąpić. Trudno było nawet przypuszczać, że ni z tego, ni z owego moje oczy zostaną zgwałcone przez ryż! Pal sześć, to tylko oczy, ale trzeba powiedzieć wprost, że to nie ja byłem najbardziej poszkodowany. Główną ofiarą była<strong> kuchnia włoska</strong>.</p>\n<p>Miało być <strong>risotto,</strong> a rzeczywistość okazała się gorsza od nocnych koszmarów. Moim oczom ukazały się dwie półkule nałożone na talerz za pomocą łyżki do lodów. Łzy pociekły mi ze śmiechu… Risotto nie stoi na talerzu, risotto jest al onda – jak fale – mówią Włosi i chyba się nie mylą, bo w końcu to oni wymyślili to danie. Risotto na talerzu nie musi sterczeć dumnie w górę!</p>\n<p>Inna rzecz: <strong>panna cotta.</strong> Jeśli tłumaczyć dosłownie – śmietana gotowana. Proste? Wydawałoby się, że tak, a jednak jeden z lokali nad polskim morzem, restauracja o najwyraźniej międzynarodowych ambicjach, serwowała w swoim czasie deser, chyba dla niemieckich gości, o jakże miło brzmiącej nazwie <strong>Fräulein Cotta</strong>. Niby to samo co po włosku, ale jakby nie do końca!</p>\n<p>Z kolei <strong>carbonara ze śmietaną jest jak seks w skarpetkach</strong> – mówią w Italii. Ale w Polsce, mimo „Top Chefów”, „Master Chefów” i rodziny Gesslerów, dalej leje się śmietanę do jajek, bo wtedy szansa, że się zetną, jest mniejsza. I mają czelność nazywać takie danie carbonarą. Otóż nie, moi drodzy, to jest policzek wymierzony kuchni włoskiej!</p>",
"image": {
"id": 5567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cdARcc-9g6mKGSu0GaLZmXBSLmxk8NnL82nHmn5WX8I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OjJLmaeFakyJ8wtJVHlrM3wJHMfFX7SFlUeCZJHONl8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ATXNq0mhJbf7Lee7rUftEV7qjjdDzLM0Lj3dN8OqDI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ouVl6Cs4oGGxGhzTPkL-6DtURMLiHbFktat5HRTUC0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić prawdziwą włoską carbonarę - zbrodnie na kuchni włoskiej",
"alt": "makaron, pasta carbonara (fot. bruna branco)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/bruna_branco_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-12T12:35:19.556839",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Śmietana wlana do carbonary i sztywne risotto to przykłady mrożące krew w żyłach. Bartek Kieżun radzi, jak nie zmasakrować dań rodem z Italii.",
"big_image": {
"id": 5567,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jiHjGIgGVZvlJJqnGO6iJIUZ879d8SwEeoPfVhr65aA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JOcHMgGpQfOv--HBPrmTatZw9ziewYfiBDcW2Gk6N8Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5fnjkXusOdRhp190iT_xUjUzGA27pJCEb2L3FvWXQI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLe2lpZH2xYXg6IJc0KZ6dKmVnFHWH2QyagQQMV-8wM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić prawdziwą włoską carbonarę - zbrodnie na kuchni włoskiej",
"alt": "makaron, pasta carbonara (fot. bruna branco)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/bruna_branco_tinified.jpg"
},
"tags": [
"Krakowski makaroniarz",
"włoska kuchnia"
]
},
{
"id": 781,
"slug": "rzym-gdzie-kupuja-lokalsi",
"title": "Rzym – gdzie kupują lokalsi",
"first_paragraph": "<p>Program rzymskiej wycieczki jedzeniowych hedonist<span>ó</span>w składa się przede wszystkim z adresów kulinarnych. Nietrudno znaleźć je w internetowej wyszukiwarce – wystarczy kilka kluczowych słów i mamy gotową listę… tyle że długością może ona przyprawić o b<span>ó</span>l głowy. Uprośćmy zatem selekcję i poprośmy o <strong>wskazówki mieszkańców Wiecznego Miasta.</strong></p>\n<p>D<strong>o kt<span>ó</span>rej piekarni chodzą po pieczywo? Gdzie kupują sery i szynki? Dokąd się udają, gdy najdzie ich ochota na coś słodkiego?</strong> To, czy skosztujecie tych włoskich specjałów na miejscu, czy zdecydujecie się spakować je do walizki, zależy już tylko od was.</p>",
"image": {
"id": 5854,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SgLnI1hlTMQGmYnLU40lARKuH35RQyYeflr9jxsFUns/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aWheNFOEykiz_Ljdqg-7rL1BHRzuk1pUjSCxBqBW7FQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LFAeCx_dexz6vrDC-hVrKdVxVsM95i5ZWyCztPsA2wA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dKAuOddVSfLeHbqPE24CBjdxgaAR6A0jQCxFAWzGVEk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Rzym",
"alt": "Wnętrze kawiarni Pasticceria Boccione",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Pasticceria_Boccione1_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-08-01T14:09:01.835343",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Nie marnujcie czasu na poszukiwanie słynnych kulinarnych miejscówek, nie guglujcie rankingów i nie sprawdzajcie ocen. Zdajcie się na lokalsów, a nie pożałujecie!",
"big_image": {
"id": 5854,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gc_DfZHJWGtZuNdRtKzX-On-N5XQGg_ZndT2dZ8wGE0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HX_5sBQkXQ-tTB490A_sm6hoocO-6CU52nbnFCHQbYY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jKfWQz_u4s9Ilz0JzYtTZaS4as3hiTmyznCgLoKL6bg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0kboerVn4k7hN7kwfrY8bVCg3tl7e3LDOdS_B3KAKkU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/UGFzdGljY2VyaWFf/Qm9jY2lvbmUxX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Rzym",
"alt": "Wnętrze kawiarni Pasticceria Boccione",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Pasticceria_Boccione1_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"podróże",
"rzym"
]
},
{
"id": 421,
"slug": "kulinarny-rzym-dla-wtajemniczonych",
"title": "Kulinarny Rzym dla wtajemniczonych – DZIEŃ 1",
"first_paragraph": "<p>Dzień zaczniemy od słodkiego śniadania w iście rzymskim stylu. Wysiadając z metra na <strong>stacji Vittorio Emanuele</strong>, mamy już tylko kilka kroków do miejsca, o którym nie sposób nie wspomnieć. <strong>Pasticceria Regoli</strong> – dwa lata temu obchodziła 100-lecie istnienia. Już od wejścia zniewala nas niebiański zapach.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 2868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I6T4u0KtEb2gOmtSkzcYXIdx6-jMxrbpq5jJWXhDvtg/fit/294/294/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q0U5Qz0HOBuI70gjOdMnDqZSsc3yZ6uVsVhMdrszu4Q/fit/588/588/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qpj7nN9YvMbSiokadZNj6ipHHCHBMLhyEozqCVYmL98/fill/294/294/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ReR2RPMjJv-pO2Ol9kiYeN95Dua7T8q7i0YLkRdT7bY/fill/588/588/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.83
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kulinarny przewodnik po rzymie",
"alt": "nieznane miejsca w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/otwarcie_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-03-18T15:35:30.460902",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Europa",
"lead": "Proponuję dwudniową przygodę. Zmysłowy, odprężający spacer po Rzymie. Razem odwiedzimy miejsca z pysznym jedzeniem oraz urokliwe, zabytkowe zakątki, o których wiedzą tylko nieliczni.",
"big_image": {
"id": 2868,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8A40b6nyxb2RoBMK2Z6TyMWp1jPCl8PWwWr7pV9LGqc/fit/709/841/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ga5Iq5gUQcdWPWoyUtWtRtSRz1_GSkaUfUkMHtvdk7k/fit/1418/1682/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMjnwXb3M462L1W18XT82o7RDVTgYefMdwBHNV3MIAI/fill/709/841/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YyuXzcQgWUp3n5chpSOMsa-Dnq9VkcQnVS066bur8Sw/fill/1418/1682/fp:0.52:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/b3R3YXJjaWVfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.83
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "kulinarny przewodnik po rzymie",
"alt": "nieznane miejsca w rzymie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/otwarcie_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"podróże",
"włochy",
"europa",
"rzym",
"na mapie"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Kuchnia włoska</strong> jest oficjalnie najpopularniejsza na świecie. Prowadzone na przestrzeni lat badania, niezależnie od tego, czy sięgniemy po dane międzynarodowych firm zajmujących się analizą rynku, czy skorzystamy z sondaży robionych przez strony świadczące usługi turystyczne, pokazują wyraźnie, kto wiedzie prym w kulinarnej rozgrywce. Powiedzenie „wszystkie drogi prowadzą do <strong>Rzymu</strong>” nabiera teraz zupełnie nowego znaczenia, choć w tym przypadku mogą prowadzić również do Florencji, Neapolu lub Perugii. W każdym razie – na pewno na <strong>Półwysep Apeniński</strong>.</p>",
"image": {
"id": 10153,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_rU38bYN8szLeyUZqPdB0IB5vX-97LJEf2JUhptkv2s/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZmFydWsta2F5bWFr/LUtUc2dfeEtuQjNF/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eRi7kiMXbm9srosey00wJEWm_Bg_vr_NCSTaZPwBHa0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZmFydWsta2F5bWFr/LUtUc2dfeEtuQjNF/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z0EuYVMMTtSwAMfl0wMAGB9-SxLOoRWlTxEhippyXnM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZmFydWsta2F5bWFr/LUtUc2dfeEtuQjNF/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vQQhQu_bgGSN4Xd2_b6mcDjdxJuLzK71XtjifcfqAZw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/ZmFydWsta2F5bWFr/LUtUc2dfeEtuQjNF/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kanał w Wenecji",
"alt": "Łódki na weneckim kanale",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-11/faruk-kaymak-KTsg_xKnB3E-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-15T00:00:00",
"lead": "Kluczem do rozsmakowania się w prawdziwej włoskiej kuchni jest dobra znajomość nie tylko potraw, ale przede wszystkim składników – ich tradycji, pochodzenia, smaków i zapachów.",
"meta_description": "Opisujemy tradycyjne produkty kuchni włoskiej. Opowiadamy o produkcji oliwy i serów. Certyfikatach, które pomogą nam wybrać oryginalne, lokalne sery i oliwy.",
"links": [
{
"id": 2827,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "753",
"anchor_slug": "zbrodnie-na-kuchni-wloskiej",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zbrodnie na kuchni włoskiej"
}
},
{
"id": 2828,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "781",
"anchor_slug": "rzym-gdzie-kupuja-lokalsi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gdzie kupują Rzymianie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Faruk Kaymak</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Podróżnik kulinarny",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Podstawy kuchni włoskiej – regionalne produkty",
"og_title": "Włoskie produkty dla początkujących",
"og_description": "Kluczem do rozsmakowania się w prawdziwej włoskiej kuchni jest dobra znajomość nie tylko potraw, ale przede wszystkim składników – ich tradycji, pochodzenia, smaków i zapachów.",
"og_image": {
"id": 10154,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/msUWo7k8BFZJWM67rWP0J4IQUoNixIPAP3G6JK_m2w8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9gIbZtHegdD2pOIdf4UdzrBnfF4BSBBEdmBWAmLedhg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1cfn901lKL9Pjj4oF0cjKY6A7mw2u-mlh3hkGJ8ZduM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RijEAwCQM5nVQtdxlnplM1_Fq69n-HCpWZBN_iemxTo/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTEv/aGVhdGhlci1mb3Jk/LV9VNEY2cHlPUVJz/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Makaro, pomidory",
"alt": "Kompozycja z włoskich produktów. Makaroni piomidorów.",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-11/heather-ford-_U4F6pyOQRs-unsplash.jpg"
},
"modified": "2020-06-23T10:39:43.521647",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1471,
"slug": "bezpieczne-zwiazki",
"title": "Woda z kranu: fakty i mity",
"widgets": [
{
"id": 432873,
"image": {
"id": 10165,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M3xNQ84FAfj0jvdGswxsBHZZ7DIMhAkGmzpTpFTO-0g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWFudS1zY2h3ZW5k/ZW5lci16RkVZNERQ/NGg2Yy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXgCfwck7Hyi4hDUPGhw9cAjBV7J_oXdkQKPAdzuR0o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWFudS1zY2h3ZW5k/ZW5lci16RkVZNERQ/NGg2Yy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j1IdEDzKIMfErNETGlh98p2HhjV3wwabr1SJu5HXx_4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWFudS1zY2h3ZW5k/ZW5lci16RkVZNERQ/NGg2Yy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qNMANs4RJFcl350NNXjZ6i95CPjqtT73T23UI_cTMRU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/bWFudS1zY2h3ZW5k/ZW5lci16RkVZNERQ/NGg2Yy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grohe - woda - czy można pić kranówkę?",
"alt": "Szklanka wody (fot. Manu Schwendener / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/manu-schwendener-zFEY4DP4h6c-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>W walce o kranówkę</h2>\n<p>Powstały już społeczne inicjatywy, takie jak <strong>„Piję wodę z kranu”</strong>, które, wspierane wiedzą naukowców oraz autorytetów z różnych dziedzin, przekonują do zmiany starych nawyków i promują ideę zrównoważonego życia. Fakty mówią same za siebie – w ostatnich latach przeprowadzono szeroko zakrojoną modernizację <strong>systemów uzdatniania wody</strong>, dzięki czemu w największych miastach wypijemy z kranu wodę <strong>wysokiej jakości</strong>. Jeśli mieszkamy w małym mieście lub na wsi i nie mamy zaufania do swojej wody, rzetelne informacje na temat jej stanu uzyskamy w lokalnych wodociągach.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Manu Schwendener / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432874,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Naukowcy zapewniają, że picie wody kranowej nie odpowiada ani za powstawanie <strong>kamieni nerkowych</strong>, ani żółciowych. Wręcz przeciwnie, jej <strong>zdrowotna wartość</strong> jest potwierdzona i istnieje na to niezbity dowód – demonizowany kamień, który osadza się w czajniku, to oznaka <strong>cennych minerałów</strong>. Woda z kranu jest bogata w biopierwiastki, jak magnez i wapń, choć warto wiedzieć, że ich ilość będzie się różnić w zależności od miejsca, w którym jesteśmy. Na przykład w Warszawie będzie to około 250 miligramów na litr, a w Krakowie o 50 miligramów więcej.</p>",
"highlighted_text": "Picie wody kranowej nie odpowiada ani za powstawanie kamieni nerkowych, ani żółciowych",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432875,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Rygorystyczne wymogi na straży jakości</h2>\n<p>Jakość wody z kranu określona jest zarówno przez <strong>prawo polskie</strong>, jak i regulacje <strong>Unii Europejskiej</strong>. Nie musimy wierzyć na słowo – na przykład na <a href=\"https://mpwik.com.pl/view/jakosc-wody/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">stronie</a> Miejskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji jesteśmy w stanie sprawdzać <strong>jakość stołecznej wody</strong> na bieżąco oraz prześledzić jej historię. Rygorystyczne wymogi sprawiają, że możemy twierdząco odpowiedzieć sobie także na pytanie, czy dzieci mogą pić wodę prosto z kranu. Mogą, a nawet powinny, nie tylko ze względów zdrowotnych, ale i z uwagi na środowisko. Owszem, nie zawsze możemy zrezygnować z butelek, ale picie w domu wody z kranu przy jednoczesnym ograniczeniu <strong>zużycia plastiku</strong> i <strong>szkła</strong> to nauka ekologicznej świadomości od najmłodszych lat, a dla dorosłych – bardzo wygodny krok do zmiany starych nawyków.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432876,
"image": {
"id": 10162,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FzRIo7AhoppcWQpGYKBkAj7V0xgAA2I1Jnnj_6kTmY8/fit/550/0/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yw-6YzQMms1Y6ylwvKsNhZCAwfJe1-AhFtMNLrDyHMA/fit/1100/0/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPuzfTZgIhy---NJOOUWRqntnwkdkJgthV0_nYnueLI/fill/550/0/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bSwbxoTM2DW2qjWpKZ-mgSR1cof_H-ybKUSVPwvtbis/fill/1100/0/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.39,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grohe - woda - czy można pić kranówkę?",
"alt": "Kran Grohe w kuchni (fot. materiały promocyjne)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/ZZH_T31455D23_000_01.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Opłaca się to też z czysto praktycznych względów. Brak konieczności składowania i przynoszenia zapasów wody to ważny powód – w ciągu roku możemy uniknąć dźwigania aż <strong>750 kilogramów</strong>, jak wynika z analiz dotyczących wagi zużytych butelek wody przez statystycznego Polaka. Warto też zwrócić uwagę na <strong>oszczędności</strong> – szacuje się, że w skali roku picie wody z kranu może prowadzić do wydania przez jedną osobę nawet kilkuset złotych mniej.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432877,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Picie wody z kranu to oszczędność nawet kilkuset złotych w skali roku",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432878,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Czy woda z kranu zawsze jest bezpieczna?</h2>\n<p>To, co może wywoływać nasz niepokój, to przede wszystkim ostatni odcinek drogi wody, tuż przed naszymi kranami, bo za jakość wody w instalacji wewnętrznej odpowiada <strong>właściciel</strong> lub <strong>administrator nieruchomości</strong> – osoba prywatna, spółdzielnia czy wspólnota. Stare, niewymieniane od lat rury, przez które przepływa woda, mogą być źródłem <strong>mechanicznych zanieczyszczeń</strong> i niekorzystnych dla <strong>zdrowia</strong> związków. Ponadto nie wszystkie rury są żeliwne – wciąż zdarzają się takie zrobione z azbestocementu. W przestarzałych instalacjach można spotkać toksyczne pierwiastki, które źle wpływają zarówno na nasze zdrowie, jak i smak wody. Mimo rygorystycznych wymogów prawnych zarządcy budynków, na których ciąży sprawdzenie <strong>jakości wody</strong> na ostatnim odcinku jej drogi, często nie przestrzegają przepisów, na przykład nie wykonują odpowiednich badań po awariach.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432879,
"image": {
"id": 10168,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bC8bttJQJAjUka5pEHYhTlKmcAJmisL-AaxhJXR1Rbo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1Q0MDcxMUQx/NF8wMDBfMDEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T14yixfKTHqxx89sWW08LY3Ek4VztDZtx96t76Q0Wmk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1Q0MDcxMUQx/NF8wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ec91TqoHluK3XKDL4KOUmnmwysosOTRXgn7YT3RWKh8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1Q0MDcxMUQx/NF8wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQTJd6X3UXDO8G3S3dzeYpPAwJ5-mfn7Y57AQMuKGDE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1Q0MDcxMUQx/NF8wMDBfMDEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grohe - woda - czy można pić kranówkę?",
"alt": "System filtracji Grohe pod zlewem (fot. materiały promocyjne)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/ZZH_T40711D14_000_01.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Źródło przyszłości</h2>\n<p>Idealną odpowiedzią wydają się w takim wypadku <strong>filtry</strong> – to najlepsze pod względem <strong>ekologii</strong> i <strong>ekonomii</strong> rozwiązanie, które zapewni nam świeżą, wysokiej jakości wodę na bazie tej dostarczanej z wodociągów. Zmiany klimatyczne i rozwój technologii spowodowały pojawienie się na rynku <strong>systemów kuchennych</strong>, które odpowiadają zarówno na nasze potrzeby zdrowotne, jak i prywatne preferencje. Na przykład system <strong>Grohe Blue Home</strong>, który za sprawą <strong>pięciostopniowego procesu filtracji</strong> usuwa z wody nawet najmniejsze szkodliwe cząsteczki, jak chlorany i potencjalne substancje metaliczne, za to pozostawia cenne minerały.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432880,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>System filtracji jest podobny do tego w <strong>wodociągach</strong>: filtr z aktywnym węglem usuwa zanieczyszczenia, a wymiany jonowej – potencjalne metale ciężkie. Dodatkowe filtry poprawiają też jej <strong>walory smakowe</strong>, a nawet dodają <strong>cenne minerały</strong> – możemy wybrać filtr z magnezem, który jest dodawany do wody płynącej z naszego kranu. Jest i taki wariant, dzięki któremu domowe urządzenia są <strong>wolne od kamienia</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Filtry do wody to najlepsze pod względem ekologii i ekonomii rozwiązanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 432881,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Woda gazowana z kranu?</h2>\n<p>A co z tymi, którzy uwielbiają bąbelki? Albo przynajmniej zastanawiają się, czy woda gazowana jest zdrowsza niż niegazowana, bo pozytywnie wpływa na pracę jelit. Także znajdziemy systemy, jak <strong>Grohe Blue Home</strong>, w których za pomocą przycisku w klasycznie zaprojektowanej baterii możemy prosto z kranu wypić wodę <strong>niegazowaną</strong>, <strong>lekko gazowaną</strong> lub <strong>gazowaną</strong>, a nawet schłodzoną do <strong>ulubionej temperatury</strong>. W świetle takich możliwości możemy w końcu nabrać zaufania do wody z kranu i promować ten <strong>zdrowy nawyk</strong> choćby w swoim domu, restauracji czy lokalnych społecznościach.</p>\n<p><em>PS Dbanie o środowisko to waszym zdaniem sztuka? Naszym też. Dlatego jeśli zdecydujecie się na zakup systemu Grohe Blue Home, łączącego ekologię i dobry dizajn, otrzymacie grafikę jednego z trzech polskich artystów młodego pokolenia – Anny Halarewicz, Karola Banacha lub Poli Augustynowicz. Szczegóły na </em><a href=\"https://www.grohe.pl/pl_pl/grohebluepromocja/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><em>https://www.grohe.pl/pl_pl/grohebluepromocja/</em></a><em>.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 433254,
"articles": [
{
"id": 1269,
"slug": "12-postanowien-w-duchu-less-waste",
"title": "12 postanowień w duchu less waste",
"first_paragraph": "<h2>1. Napraw przynajmniej jedną rzecz, zamiast kupować nową</h2>\n<p>Przed erą <strong>konsumpcjonizmu</strong> ludzie <strong>naprawiali</strong> swoje rzeczy. W Polsce istniały zawody i funkcjonowały usługi, które miały na celu dawanie drugiego życia <strong>zepsutym</strong> <strong>produktom</strong>. Dziury cerowano, a rajstopy z oczkiem oddawano do repasacji. Wynikało to zarówno z szacunku do wyprodukowanych rzeczy, jak i z ograniczonego dostępu do nowych.</p>\n<p>W moim domu, nawet kiedy czasy się zmieniły, rynek był lepiej zaopatrzony, ceny zmalały, a zakupy były łatwiejsze, mama sama <strong>cerowała</strong> i naprawiała <strong>domowe</strong> <strong>sprzęty</strong>. Do tej pory działa 30-letnia maszynka do mięsa czy 20-letni młynek do orzechów. Naprawienie czegoś, co jest zepsute, może się okazać sprawą do załatwienia w pięć minut. Dzięki temu z pewnością <strong>zaoszczędzimy</strong> <strong>pieniądze</strong> i zmniejszymy <strong>produkcję</strong> <strong>odpadów </strong>(<a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/segregacja-smieci/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sprawdź, jak właściwe segregować śmieci na 5 i jakie są zasady >></a>), a tym samym ograniczymy negatywny wpływ na kondycję naszej planety.</p>",
"image": {
"id": 9367,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/24WJ8qJIQ7mwRBMaKVHxIPH7k7RYuiHKtN6hzsk_XF8/fit/294/294/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ixFc1KWqhmo6oDRvCD7tWpU1mWtxLYJ1iCgXkeOt99w/fit/588/588/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vnbncvo9f6dvk9shGsKU0EmcBG-uy-OocAitXFstmlk/fill/294/294/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gi9Zevs7dL9v3BLtP8JuJPzceapCFySb2fOuVHGojWQ/fill/588/588/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "12 postanowień w duchu less waste",
"alt": "Olejek w brązowym flakoniku, kostki mydła, kamyki i kwiaty (fot. Sarah Gualtieri / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-15/Sarah_Gualtieri_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-01-16T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Co sekundę na wysypiska trafia śmieciarka pełna tekstyliów. Co możemy zrobić, by zadbać o planetę? Podpowiadamy sprawdzone sposoby na zmniejszenie odpadów i produkcji śmieci.",
"big_image": {
"id": 9367,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6u3FIfXt5quJ6znppmhaHF4BvVDfCGg4EHHVdHumOA/fit/709/841/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6pvRxzFdPV-vJR_GK6H5uRgOiaVQdx7qI-hU_R61-kc/fit/1418/1682/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/huUBVGvXdwEOYbqJ6kCeTOsJW2pQDDQSLrueFLK_0SY/fill/709/841/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oiOOvcD3elUPkDCfrqr0OSbCsEtm9R9K-StvgPTxmC4/fill/1418/1682/fp:0.49:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTUv/U2FyYWhfR3VhbHRp/ZXJpX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.53
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "12 postanowień w duchu less waste",
"alt": "Olejek w brązowym flakoniku, kostki mydła, kamyki i kwiaty (fot. Sarah Gualtieri / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-15/Sarah_Gualtieri_tinified.jpg"
},
"tags": [
"porady",
"zero waste",
"ekologia"
]
},
{
"id": 901,
"slug": "zero-waste-wykorzystuje-nie-marnuje",
"title": "Zero waste: Wykorzystuję, nie marnuję",
"first_paragraph": "<p>Zmiana codziennych nawyków to zawsze duże wyzwanie. Odejście od rutyny i własnych przyzwyczajeń wymaga czasu oraz niemało energii. Na przeszkodzie nierzadko staje również brak wiedzy, od czego <strong>najlepiej zacząć</strong>. Są jednak sposoby, które ułatwiają przejście przez ten proces i sprawiają, że ostatecznie zmiany okazują się prostsze, niż przypuszczaliśmy. Zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę, że nasze <strong>decyzje</strong> mogą mieć korzystny wpływ na środowisko.</p>",
"image": {
"id": 8172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M79Wuc2olivsmfuYCuLmTyL3oK7lHfHzZ8hKjNZQSlo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UNQXzVIDMyqGIJndpSKjVwJArNuRZp0Jn5dg6kdFwjU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/emdrv_AOZsix0CPrXKeAnZJuW2P6tcWJDMOU1XGCty8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFy9vlOkZhW8tzDQWN3seez1-hQ6gmNPATbJyRxO6bc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wykorzystuję, nie marnuję",
"alt": "Książka Sylwii Majcher \"Wykorzystuję, nie marnuję\" i siatka z warzywami rozłożone na stole (fot.Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/HY9A0549_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-10-16T00:00:00",
"category": null,
"subcategory": null,
"lead": "Odkładanie każdej pięciozłotówki do słoika, jedzenie mięsa raz w tygodniu, sprytne wykorzystanie resztek – te czynności wesprą domowy budżet. Poznajcie proste patenty na oszczędzanie w duchu zero waste.",
"big_image": {
"id": 8172,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N6NGwVyGDc6d7D_g5Z5pG5iWbo1qvglO71S-SBt4FBY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xT-8Ymhn3kRKhkCHrRF07T-ssNBNnV1H3mMoqQGm8E8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gWrfTRrWefXSBFU7uKxJXjrZhu1xxAc9Grzl45fHxic/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cIJguy9WD2Hc-ehEwIfVrqPyLxzK085gyqwxrmHtuoQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/SFk5QTA1NDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Wykorzystuję, nie marnuję",
"alt": "Książka Sylwii Majcher \"Wykorzystuję, nie marnuję\" i siatka z warzywami rozłożone na stole (fot.Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/HY9A0549_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zero waste",
"książki",
"dom"
]
},
{
"id": 720,
"slug": "zero-waste-bez-przesady",
"title": "Zero waste – bez przesady",
"first_paragraph": "<p>Na czym polega zero waste w kuchni? Niektórzy utożsamiają tę ideę z gotowaniem z resztek. Inni – z jedzeniem spleśniałego chleba czy zgniłych warzyw ze śmietnika. Ja jednak widzę to zupełnie inaczej. Dla mnie <strong>zero waste</strong> w kuchni to niedopuszczanie do powstania resztek, równowaga i uważność. Jak to wygląda w praktyce? Na dobry początek odpowiedzmy sobie na kilka pytań.</p>\n<h2><strong>Czy w kuchni zero waste można cokolwiek wyrzucić?</strong></h2>\n<p>Tak! Pleśń na owocach, warzywach czy konfiturach to powód, by się ich pozbyć. Za to warto zadać sobie pytanie, <strong>dlaczego jedzenie się zepsuło.</strong> Jeśli spleśniał ogórek, zastanówmy się – może położyliśmy go obok jabłka, którego sąsiedztwo mu nie służy? Może leżał w zbyt wysokiej temperaturze, a może był przygnieciony innymi warzywami, pozbawiony dostępu powietrza? Albo zapakowany w plastik, który przyspiesza pleśnienie?</p>\n<p>Jeśli spleśniały ogórek zainspiruje was do tego, by się dowiedzieć, <strong>jak przechowywać jedzenie</strong> – super! Lepiej wyciągać wnioski, zamiast jeść pleśń w imię ekologii.</p>",
"image": {
"id": 5455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wv1uTND3L2L7gvE-xCL35kBmYmQWgVdhrwhIGoUIDz4/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VaS1YfDFEJjB_ukwwRMs9l5Kv_PTgtYeUyaukpvRKCQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oGEYbbcuKO8B0uv1IPD99H6mcUhMIeHnU24yt1KvHag/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XB12c0L7tXiUed1nuRA9mS6sel9lLfChYHDCAkYWbfc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jagna Niezielska",
"alt": "Jagna Niedzielska w swojej kuchni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/_73A1728_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2019-07-05T14:05:30.301007",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Czy zero waste to jedzenie resztek lub radykalne ograniczenie generowanych śmieci? Nie według Jagny Niedzielskiej! Przeczytajcie tekst rozpoczynający nowy cykl na KUKBUK.pl.",
"big_image": {
"id": 5455,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mT42t7ZNHVjOPA6qhFGRbM8IFik8f7mDTQ_Mj34KXmQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QolqxYvhsKMwwHORXRkwq9QRG4uTvFGwN9ev09JH-2o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KkySXa-MicKTQQy9zrlzhAxoae14l-vkhkym2YAQwGA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vqNAxYdZfAqh6CLte1ruSBxjffaZmot-GfoGhuwSCNU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDkv/XzczQTE3MjhfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jagna Niezielska",
"alt": "Jagna Niedzielska w swojej kuchni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-09/_73A1728_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"Jagna Niedzielska"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Zobacz także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Woda w Polsce spełnia wymogi <strong>bezpieczeństwa</strong> i mimo różnic występujących na terenie kraju, zależnie od ujęcia i technologii oczyszczania, generalnie możemy pić wodę <strong>prostu z kranu</strong>. Oczyszczanie wody składa się z wielu etapów, takich jak <strong>dwa rodzaje filtracji</strong>, węglowa i piaskowa, koagulacja, ozonowanie czy dezynfekcja. W sektorze chemicznym woda jest poddawana analizie na obecność niebezpiecznych substancji, w dziale biologicznym badana pod kątem braku grzybów, bakterii i wirusów, a <strong>biomonitoring</strong> korzysta z żywych organizmów, które reagują na obecność zanieczyszczeń. Tak uzdatniona woda trafia do naszych rur.</p>",
"image": {
"id": 10160,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QGuERzMRbraTYc2dfsmFI6VwBpBJTPK-C2KMqegmn1Y/fit/709/841/fp:0.61:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTU0M0Qw/NV8wMDBfMDEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_jYrjgO2T306xm6gTYQgYcep_W86GIyx1nucPkFDu58/fit/1418/1682/fp:0.61:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTU0M0Qw/NV8wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HFbIFR1vlNPeJXebuvqQMHFRguhHEa2-34pouuteZoU/fill/709/841/fp:0.61:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTU0M0Qw/NV8wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBhOBk-5C_uL-mFQxYMLPkXazMPaOEekTmfq6k0lA68/fill/1418/1682/fp:0.61:0.85/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTU0M0Qw/NV8wMDBfMDEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.61,
0.85
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grohe - woda - czy można pić kranówkę?",
"alt": "Kran Grohe w kuchni (fot. materiały promocyjne)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/ZZH_T31543D05_000_01.png"
},
"timestamp": "2020-03-13T13:00:00",
"lead": "Nasz związek z wodą kranową długo należał do trudnych – rzeczywiste problemy i mity sprawiały, że podchodziliśmy do niej nieufnie. Jak jest teraz? Czy w Polsce można pić kranówkę?",
"meta_description": "Nie wszyscy piją wodę z kranu – warto jednak pić kranówkę. Zawiera dużo minerałów i jest bezpieczna do spożycia.",
"links": [
{
"id": 2839,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1424",
"anchor_slug": "10-sposobow-na-lepsza-kawe-w-domu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Pij lepszą kawę w domu!"
}
},
{
"id": 2840,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1395",
"anchor_slug": "10-przepisow-na-kapuste",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 przepisów na kapustę"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czy można pić kranówkę? Czy woda z kranu jest bezpieczna?",
"og_title": "Woda z kranu: fakty i mity",
"og_description": "Nasz związek z wodą kranową długo należał do trudnych – rzeczywiste problemy i mity sprawiały, że podchodziliśmy do niej nieufnie. Jak jest teraz? Czy w Polsce można pić kranówkę?",
"og_image": {
"id": 10162,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZdV2MlG3tCJBwK6cgOiqY6Ngm6C2iaA17EtfGRKvCt0/fit/1200/630/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/f4i1NdnkbkCeWHQedovIQYzzOCkxe8sfd3SEG30Xcgc/fit/2400/1260/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w2gqcvpTmMfOiW_eDJOsBQjOHx_XkpCfG8QFXGURDUs/fill/1200/630/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8bHtj8PviJ5HN-dyamafgguFzNY3MlwvzNiZysbqS6o/fill/2400/1260/fp:0.39:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/WlpIX1QzMTQ1NUQy/M18wMDBfMDEucG5n.png"
},
"ppoi": [
0.39,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Grohe - woda - czy można pić kranówkę?",
"alt": "Kran Grohe w kuchni (fot. materiały promocyjne)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/ZZH_T31455D23_000_01.png"
},
"modified": "2020-03-13T17:43:28.149521",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1438,
"slug": "ruszyla-4-edycja-konkursu-kukbuk-poleca",
"title": "4. edycja konkursu KUKBUK Poleca",
"widgets": [
{
"id": 419409,
"image": {
"id": 3719,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tc6fFO2hSWaYCEah01HC3Sz6EjCwm_lOZQV2FjZU_3w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjMv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xa1D2SZ5FP7cT3EBWF-WeNDbvQ_SS0xNWMGFOo_e9Ew/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjMv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zD_rArkvCOozSLyOQioHGIpqcCdhASQa6X--mpA0yME/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjMv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bysr_GGBbCM5IY0oiwqslmCptueCzSc1Yq-VqW_a054/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjMv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "ikonki_kategorie.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-23/ikonki_na_www_KBP2020.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Nagrody przyznawane są w KATEGORIACH:</h2>\n<ul>\n<li><strong>z pola i wody</strong> (produkty świeże, o krótkim terminie przydatności i nieprzetworzone, na przykład mięsa, sery, miody, ryby, świeże warzywa),</li>\n<li><strong>ze spiżarni </strong>(produkty przetworzone, na przykład oleje, przetwory, produkty wege i wegańskie, garmażeria, pieczywo, produkty słodkie – w tym czekolady i ciasta),</li>\n<li><strong>w płynie z procentami</strong> (napoje alkoholowe),</li>\n<li><strong>w płynie bez procentów</strong> (napoje bezalkoholowe),</li>\n<li><strong>z warsztatu</strong> (rzemiosło, na przykład przybory kuchenne, porcelana, produkty papiernicze, tekstylne),</li>\n<li><span style=\"font-style: normal; text-decoration: none;\"><strong>dla urody</strong> (naturalne kosmetyki pielęgnacyjne oraz kosmetyki kolorowe)</span></li>\n<li><strong>za miastem dla relaksu </strong>(agroturystyka lub miejsca wypoczynkowe z bazą noclegową, warsztatami, kuchnią regionalną),</li>\n<li><strong>kategoria specjalna \"Marka przyjazna kobietom\"</strong> pod patronatem <a href=\"https://www.tvnstyle.pl/\">TVN Style</a></li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 419410,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span style=\"font-style: normal; text-decoration: none;\">Produkty do oceny jury razem z wydrukowanym i wypełnionym formularzem zgłoszeniowym (PDF do pobrania </span><a href=\"https://media.kukbuk.pl/media/attachments/KBP2020_formularz_drukowany_TJmQjAb.pdf/\" rel=\"noopener\" style=\"font-style: normal; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\">tutaj</a><span style=\"font-style: normal; text-decoration: none;\">) lub numerem zgłoszenia on-line (do wypełnienia </span><a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\" style=\"font-style: normal; text-decoration: underline;\">tutaj</a><span style=\"font-style: normal; text-decoration: none;\">) należało przesłać do 30 września do godz.12:00 na adres redakcji (ul. Czerniowiecka 4B, 02-705 Warszawa) z dopiskiem „KUKBUK Poleca”. </span></p>\n<h2><a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"FORMULARZ online - Zgłoszenie KUKBUK Poleca >>\"><strong>Formularz on-line >></strong></a></h2>",
"highlighted_text": "Jak się zgłosić?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 419411,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Szczegółowe informacje na temat formularza i zgłoszeń do konkursu </strong></h2>\n<p>Warunkiem udziału w konkursie KUKBUK Poleca jest <strong>wypełnienie formularza zgłoszeniowego</strong> dostępnego na stronie <strong><a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"FORMULARZ KUKBUK POLECA\">www.kukbukpoleca.pl</a> </strong>.</p>\n<p>Konkurs jest skierowany do firm; <strong>mogą w nim wziąć udział tylko osoby, które prowadzą działalność gospodarczą</strong>.</p>\n<p>W formularzu znajdują się <strong>pola oznaczone gwiazdką – są to pola obowiązkowe.</strong> Zgłaszając produkty do konkursu, użytkownik musi wybrać jedną z siedmiu kategorii.</p>\n<p>Do konkursu można zgłosić <strong>maksymalnie 3 produkty</strong> należące do jednej kategorii. Jeśli chce zgłosić produkty w innej kategorii, może to zrobić po ponownym zarejestrowaniu się.</p>\n<p>Po wybraniu kategorii należy wypełnić pola dotyczące zgłaszanych produktów: miejsca, w których można je nabyć, opis produktów, ich właściwości lub skład oraz posiadane certyfikaty (jeśli są). <strong>W przypadku kategorii „za miastem dla relaksu”</strong>, przeznaczonej dla gospodarstw agroturystycznych, jest to adres obiektu i jego strony internetowej oraz szczegółowy opis – usytuowanie, atrakcje, misja. W przypadku tej kategorii należy również załączyć zdjęcia wizerunkowe.</p>\n<p>Warunkiem udziału w konkursie jest uiszczenie opłaty w wysokości 80 zł brutto. Kwotę należy wpłacić na numer konta <strong>PKO BP SA 03 1440 1387 0000 0000 1477 9787</strong>. W tytule przelewu prosimy wpisać nazwę marki lub hasło „KUKBUK Poleca” oraz numer zgłoszenia otrzymany w potwierdzającej je wiadomości e-mail lub nazwę marki. Wpłaty należy dokonać w ciągu trzech dni od wysłania zgłoszenia.</p>\n<p>Regulamin konkursu znajduje się <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/regulamin-konkursu-kukbuk-poleca/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Regulamin KUKBUK Poleca\">tutaj, </a> a w formacie PDF można go pobrać <a href=\"https://media.kukbuk.pl/media/attachments/REGULAMIN_KONKURSU_28_marca_zmiana_us8jEqX.pdf/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tutaj.</a></p>\n<p>Kontakt w sprawach dotyczących konkursu: <a><strong>kukbukpoleca@kukbuk.pl</strong></a></p>",
"highlighted_text": "Jak korzystać z formularza?",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 419412,
"image": {
"id": 10095,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jsjeXT_-AuI0g009pov2puVD9CbbMe-xit2bOfCPbcE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPcvZ3iOO9Zx1qmCn16mQW93I1BYYwQa2vUHJFHaHwE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7YqdMhACBH6jQimhlhiDiKV4gPQWfqyLSFNaglCKXfM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VFhDH8i6_WhcnVKsv21FylVmQZLGK2PHlcPkpv_aA1U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "baner_logo.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-09/baner_logo_HeakI6C.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Nagrodą w konkursie KUKBUK Poleca jest promocja laureatów w magazynie KUKBUK, na stronie internetowej KUKBUK.PL oraz w mediach społecznościowych magazynu. Zwycięzcy konkursu KUKBUK Poleca przez rok mogą bezpłatnie posługiwać się certyfikatem we wszystkich miejscach związanych z produkcją, dystrybucją oraz promocją nagrodzonych produktów, a podczas kolejnej edycji mogą ubiegać się o niego ponownie. </strong></p>\n<p><strong> </strong>„Cenimy to, co piękne, dobre i autentyczne, a w kwestii jakości nie uznajemy kompromisów. Dlatego powołaliśmy do życia konkurs KUKBUK Poleca. Skierowany jest do małych wytwórców, którzy oferują produkty najwyższej próby – od serów, przez piękne przedmioty, aż po naturalne kosmetyki. Tych, którzy troszczą się o smak, zdrowie, ludzi i przyrodę. Pragniemy pomagać im się rozwijać i promować ich działalność, bo wierzymy, że to, co robią, ma sens. Dlatego szukamy najlepszych i przyznajemy im certyfikat KUKBUK Poleca”,mówi <strong>Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 563916,
"image": {
"id": 10786,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6opCxTvLfPScYZLAKpedj9R2t93emAP3kTuaFYgQ8iU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTgv/bmFqbm93c3p5X3Bh/dHJvbmF0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5iPF0-CgT4Fy5Ju1nQz5l52Y3I9zjvg-Krby_ibC6_Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTgv/bmFqbm93c3p5X3Bh/dHJvbmF0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B5jBO50wO7fR0iZArRb7uinUiuxSEFyHBwe_29foC3M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTgv/bmFqbm93c3p5X3Bh/dHJvbmF0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ap2C9V7y5fXi6D0prOE0YqU6f8UJ1j2FfZxuawQJTvI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTgv/bmFqbm93c3p5X3Bh/dHJvbmF0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Patroni KUKBUK POLECA 2020",
"alt": "Patroni 4. edycji konkursu KUKBUK POLECA 2020",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-18/najnowszy_patronat.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p> </p>\n<p> </p>\n<p>W tym roku patronat nad konkursem KUKBUK Poleca objęli: <a href=\"https://www.tvnstyle.pl/\">TVN Style</a>, <a href=\"https://info.newseria.pl/\">Newseria</a>, <a href=\"https://jetline.pl/\">JetLine</a>, <a href=\"https://foodservice.pl/\">Food Service</a>, <a href=\"https://www.radiokolor.pl/\">Radio Kolor</a>, <a href=\"https://ouichef.pl/\">OuiChef</a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>O wyróżnienie KUKBUK Poleca oprócz producentów żywności i rzemieślników ubiegać się mogą producenci kosmetyków ekologicznych oraz właściciele gospodarstw agroturystycznych. Zgłoszenia do konkursu można było przesyłać do 30 września, do godziny 12.00.</p>\n<p>Warunkiem zgłoszenia była rejestracja marki poprzez <a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">formularz online</a> oraz nadesłanie do redakcji próbek swoich produktów, a w przypadku gospodarstw agroturystycznych – opisu obiektu wraz ze zdjęciami wizerunkowymi. Jury wnikliwie je przetestuje i oceni. <strong>Autorzy najlepszych produktów i właściciele najbardziej przyjaznych miejsc otrzymają obowiązujący przez rok certyfikat KUKBUK Poleca.</strong></p>\n<p><strong>Zwycięzców poznamy już 26 października 2020!</strong></p>",
"image": {
"id": 1715,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-xFMhXDP4nc0cJmoRQRJPeNdwUV6smqjUKI_EfHsZ4k/fit/709/841/fp:0.46:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1YuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q4gqX6gx1fjvvBjGF3iCEu4ZYrczT-OVybr1Z_ewqnU/fit/1418/1682/fp:0.46:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1YuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i0szkAayeUAdQwuKOoyyhqySQgjRMeYjcW9k4fT8okA/fill/709/841/fp:0.46:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1YuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZP-B-1bRRCGpW9m99VOI6RmW_0ymQ9PUYP8rz7bweKE/fill/1418/1682/fp:0.46:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1YuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.53
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "KUKBUK poleca",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-09/baner_KV.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-13T12:27:56",
"lead": "30 września minął termin zgłoszeń do tegorocznej edycji konkursu KUKBUK Poleca! Do udziału w nim zapraszamy producentów żywności, rzemieślników i właścicieli niebanalnych, gościnnych miejsc.",
"meta_description": "",
"links": [
{
"id": 4213,
"link": {
"anchor_type": "page",
"anchor_id": "33",
"anchor_slug": "kukbuk-poleca",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "KUKBUK Poleca 2020"
}
},
{
"id": 4214,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2021",
"anchor_slug": "jurorzy-konkursu-kukbuk-poleca-2020",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jurorzy konkursu KUKBUK Poleca 2020"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 62,
"image": null,
"name": "Katarzyna Kuczyńska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Grafika: <strong>Aneta Klejnowska</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Wydarzenia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "4. edycja konkursu KUKBUK Poleca",
"og_title": "4. edycja konkursu KUKBUK Poleca",
"og_description": "Zgłoszenia do tegorocznej edycji konkursu KUKBUK Poleca trwały do 30 września. Do udziału w nim zapraszamy producentów żywności, rzemieślników i właścicieli niebanalnych, gościnnych miejsc.",
"og_image": {
"id": 10096,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YGJdly0hjvID7KQvYRTCYhZL7HdQNrV2F1p2feaUpgI/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1ZfYmV6/X3QlQzUlODJhLnBu/Zw.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yy-YmMZ7PdxXgvVymFyr8lsU5ayovEuVOV435kIHcOE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1ZfYmV6/X3QlQzUlODJhLnBu/Zw.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cSnI8waGpTXzpL79F9bKS4-77UAFstqTNSQB35kpC2Y/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1ZfYmV6/X3QlQzUlODJhLnBu/Zw.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kU1HSxQHw1wdv72E4sUofgxyD7xjEN9fBrrytV_4ULQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfS1ZfYmV6/X3QlQzUlODJhLnBu/Zw.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Logo KUKBUK Poleca 2020 – baner",
"alt": "Grafika promująca konkurs KUKBUK Poleca 2020 – złote jajo, rolnicy, grzyby, pasterka z owcą",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-09/baner_KV_bez_t%C5%82a.png"
},
"modified": "2020-10-19T13:28:19.257339",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1475,
"slug": "domowe-srodki-do-dezynfekcji-diy",
"title": "Domowe środki do dezynfekcji DIY",
"widgets": [
{
"id": 446458,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić żel dezynfekujący do rąk?</h2>\n<h4><span style=\"\"><strong>Składniki:</strong><br><br></span></h4>\n<ul>\n<li><span style=\"\">żel aloesowy – ½ szklanki</span></li>\n<li><span style=\"\">spirytus – 3 łyżki</span></li>\n<li><span style=\"\">olejek z drzewa herbacianego (opcjonalnie, ma właściwości antyseptyczne) – 10 kropel</span></li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Żel dezynfekujący do rąk",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 446459,
"image": {
"id": 10212,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PTRfptDLoXSrlOsJ3mv9ttDeOSGXR_vlHRxrVfBtcnA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDEyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9s1pHHLO7tqmb363OjpbEa33mY9Y8sw7tAoZBzTB-Cs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDEyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xxal1RgYzHwEI-Gc1YbTCafWnBUyodsAdKBtau1bPX4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDEyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vrZKvmB1KFROT-hYjoWpOyGI4CJ8wm0APl6iYwzGR20/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDEyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "Składniki potrzebne do przygotowanie własnych środków dezynfekujących (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0012.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Przygotowanie:</strong><br><br></h4>\n<p>Wszystkie składniki przelewamy do <strong>szklanej buteleczki</strong> lub innego <strong>dyspensera z atomizerem</strong>, następnie energicznie nim potrząsamy, do momentu aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Wstrząsamy przed każdym użyciem. Na opakowaniu umieszczamy <strong>nazwę środka</strong> oraz jego dokładny skład. Przechowujemy w <strong>temperaturze pokojowej</strong>, w ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i otwartego ognia.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 446460,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić płyn do dezynfekcji rąk?</h2>\n<p>Płyn do dezynfekcji można przygotować z użyciem różnych <strong>olejków eterycznych</strong>. Zawierają one <strong>najcenniejsze składniki</strong> wydobyte z roślin. Wzbogacą płyn o dodatkowe wartości i <strong>walory zapachowe</strong>. Zaproponowane przeze mnie olejki mają także właściwości <strong>antyseptyczne</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Płyn do dezynfekcji rąk",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 446461,
"image": {
"id": 10213,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JLw72-rDEQDaQJ_Cs4AASWEsGnGfGU_TRwfxItGVSPI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDMwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ulsi6rJ64EeqiFgPXm7ahes4zoBFTHNROOfg0tm_Di0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDMwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3pjDkz8u1GV178wkxNlb_usfpX4a941nAWhXFv6JMsU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDMwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_DxX-Avmt62kRrEwbbHz67qmF-8jFHrZ3IhoI6laRe4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDMwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "Żel odkażający (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0030.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Składniki:</strong><br><br></h4>\n<ul>\n<li>spirytus – 2 łyżki </li>\n<li>olejek z cytryny – 5 kropel </li>\n<li>olejek z pomarańczy – 5 kropel </li>\n<li>olejek z drzewa herbacianego – 5 kropel </li>\n<li>woda destylowana – 60 ml</li>\n</ul>\n<h4><strong>Przygotowanie:</strong><br><br></h4>\n<p>Wszystkie składniki przelewamy do <strong>szklanej buteleczki</strong> lub innego <strong>dyspensera z atomizerem</strong>, następnie energicznie nim potrząsamy, do momentu aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Wstrząsamy przed każdym użyciem. Na opakowaniu umieszczamy <strong>nazwę środka</strong> oraz jego dokładny skład. Przechowujemy w <strong>temperaturze pokojowej</strong>, w ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i otwartego ognia.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 446462,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić płyn do dezynfekcji?</h2>\n<p>Przepis jest <strong>banalny</strong>, natomiast kluczowe jest zachowanie <strong>proporcji składników</strong>. Alkohol należy wymieszać z wodą, by uzyskać <strong>60-procentowy roztwór</strong>. Przepis wymaga wysokoprocentowego alkoholu, na przykład <strong>spirytusu</strong>. Jeśli zawartość procentowa alkoholu jest niższa, należy zwiększyć jego objętość kosztem wody. Pamiętajmy tylko, że za duża ilość alkoholu może spowodować poparzenia lub podrażnienia skóry. <strong>Płyn stosujmy z umiarem</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Płyn do dezynfekcji",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 446463,
"image": {
"id": 10214,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3aiLeuqs9ZyZ0MC1_fn1JVczDuUs-Fh7gTlnnLTqIKE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI4LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jdIF43byYqZ05CvMcrfFZhpwInqPOHsU5U-E7QDxRj0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI4LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/us8mYqk_U4QPjcubZWK5PIZPpCygYkYDFvj5ameMN3c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI4LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4FPh3Bn0b_lZO8zHH9S8SdLjBl8kf9HVwKwPmR1AkFM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI4LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "Płyn dezynfekujący (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0028.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Powstały środek należy przelać do <strong>butelki z atomizerem</strong>. Warto go używać, gdy jesteśmy w <strong>centrach handlowych</strong>, w <strong>komunikacji miejskiej</strong> czy po skorzystaniu z <strong>publicznej toalety</strong>. Płyn przechowujemy w dobrze zamkniętym opakowaniu – z etykietą zawierającą jego nazwę oraz skład – w wentylowanym pomieszczeniu, w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła i otwartego ognia.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 446464,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak zrobić jednorazowe maseczki?</h2>\n<p>Obecnie koszt jednej maseczki z flizeliny to około 4 złotych. Koszt 1 metra <strong>flizeliny</strong>, z której wykonana jest jednorazowa maseczka, to również 4 złote. Maseczkę możemy przygotować sami w domu, wykorzystując <strong>fizelinę</strong> oraz <strong>gumkę</strong>. Pamiętajmy, że skuteczność takiej maseczki wynosi około <strong>15 minut</strong>, dlatego musi być często zmieniana.</p>",
"highlighted_text": "Jednorazowe maseczki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Na fali niepokoju wywołanego epidemią koronawirusa <strong>środki do dezynfekcji</strong> znikają z aptek i drogerii w zastraszającym tempie. Całkiem możliwe, że szybciej kupicie pojedyncze składniki potrzebne do przygotowania <strong>płynów</strong> i <strong>żeli antybakteryjnych</strong> w domu niż gotowy produkt. Zobaczcie, jakie <strong>przepisy DIY na środki odkażające</strong> przygotowaliśmy z myślą o was.</p>\n<p><strong>Uwaga!</strong> Środki do dezynfekcji rąk nie zastępują dokładnego <strong>mycia dłoni</strong>! Dłonie należy myć intensywnie przez <strong>20-30 sekund</strong>.</p>",
"image": {
"id": 10210,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pdXO1Q03Imymt7mrZKKXMcwGFx1qVfigkuSToYGf9B4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pyffsF9fJKu2lUSJ01_ykieEc81qId4BMFW-HRwwcqw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gfsTsNIpIbEfiaaGi5_5zYGhIUgkWI7wSrOkm6Us5hs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-7FrchNxfb-Ri4bDZDTSOe6AD74fsobZBP94DQ5xtA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "Płyn dezynfekujący i żel odkażający (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0024.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-13T00:00:00",
"lead": "Płyny i żele dezynfekujące są obecnie trudno dostępne. Jednak środki odkażające jesteśmy w stanie przygotować samodzielnie w domu. Równie łatwo sami zrobimy maseczkę.",
"meta_description": "Żele i płyny antybakteryjne i przeciwwirusowe można przygotować samemu w domu. Sprawdź, jak samemu przygotować środki dezynfekujące z tylko kilku składników, które możesz mieć w domu.",
"links": [
{
"id": 2876,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1459",
"anchor_slug": "wplyw-koronawirusa-na-gastronomie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Koronawirus a gastronomia"
}
},
{
"id": 2877,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1458",
"anchor_slug": "szybkie-obiady-dla-dzieci",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Szybkie obiady dla dzieci"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 109,
"image": null,
"name": "Jagna Niedzielska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jakość życia",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jak zrobić środki dezynfekujące? – Żele i płyny odkażające i antybakteryjne DIY",
"og_title": "Domowe środki do dezynfekcji DIY",
"og_description": "Płyny i żele dezynfekujące są obecnie trudno dostępne. Jednak środki odkażające jesteśmy w stanie przygotować samodzielnie w domu. Równie łatwo sami zrobimy maseczkę.",
"og_image": {
"id": 10211,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2eHQ0JOAhj5z5yokXMRbTORQssmlr9l4t9gWzjvUGlY/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI1LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8WBaceIm4hlDnUmfMrIc5Dc6EK6rNiUMYZnzEr3YWLg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI1LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/njYI7lt4GPjmgWlVOwXM2D4-Tujf1aVHgcedMHjHv-o/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI1LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/W5sKFXZDBlyvXrqSEuhfthrIb9G76bHZicWLdHHiI-w/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTMv/cCVDNSU4MnlueV9j/enlzemN6JUM0JTg1/Y2UwMDI1LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić żele, płyny, środki dezynfekujące, antybakteryjne, przeciwwirusowe, odkażające?",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-13/p%C5%82yny_czyszcz%C4%85ce0025.jpg"
},
"modified": "2020-03-13T17:11:57.988324",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1454,
"slug": "jak-lodowka-moze-pomoc-w-realizacji-idei-zero-wast",
"title": "Jak lodówka może pomóc w realizacji idei zero waste?",
"widgets": [
{
"id": 430953,
"image": {
"id": 10150,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/F3AcyxIC2BNU03Yco6ckKMPg_2Te6Mh-UE3UX75x97o/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xNi41My41Mi5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/G0xKzTTf3gXcE7gTlfBAr8Mka5A2oI44Beq9G9AIeDc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xNi41My41Mi5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VnHlQkrZ5IQ-rzY4-wezWxZx615PlB4ZdRDhsELhVeU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xNi41My41Mi5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rF5SNWfjGeuJ4QJkjsqX7UCejmsgbPB9eIv4uv7QOKQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDMtMTBf/b18xNi41My41Mi5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Torba z zakupami - eko",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/Zrzut_ekranu_2020-03-10_o_16.53.52.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430954,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na <strong>energooszczędność lodówki</strong> wpływają również dodatkowe funkcje, w które sprzęt może być wyposażony. Jedną z nich jest tryb „wakacje”, który sprawia, że temperatura wewnątrz lodówki jest utrzymywana na poziomie 12 stopni. Jest to o tyle istotne, że gdy wyjeżdżamy z domu na dłużej, nie musimy <strong>wyłączać lodówki</strong> ani pozbywać się z niej wszystkich produktów. W tym trybie działania zmniejsza się znacząco <strong>zużycie energii</strong>, niższe jest także ryzyko pojawienia się w środku brzydkich zapachów, spowodowanych zepsuciem produktów czy brakiem cyrkulacji powietrza. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430955,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Co z tym rozmrażaniem?</strong></h2>\n<p>Każdy z nas wie, z czym wiąże się <strong>rozmrażanie lodówki</strong>. Jest to zadanie niezwykle czasochłonne, a do tego wymaga szybkiego zjedzenia wszystkich produktów, które mają krótki termin przydatności do spożycia. Nic dziwnego, że większość z nas woli uniknąć tego przykrego obowiązku. Niemniej, jeśli zapomnimy to zrobić lub będziemy to zadanie odsuwać w nieskończoność, na ściankach lodówki <strong>zacznie gromadzić się lód i szron</strong>. To sprawi, że urządzenie będzie intensywniej pracować, a przez to zużywać <strong>więcej energii</strong>. </p>",
"highlighted_text": "Tryb „wakacje” sprawia, że zużycie energii znacząco się zmniejsza",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430956,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Dzięki systemowi NoFrost nie musimy w ogóle rozmrażać lodówki",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430957,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Stąd część producentów, jak <strong>Samsung</strong>, wprowadziła system zwany NoFrost lub Frost Free, w który wyposażony jest na przykład model <a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">lodówki BRB260035WW</a>. Dzięki temu systemowi nie musimy w ogóle rozmrażać urządzenia, ponieważ specjalna technologia pozbywa się ciepłego powietrza z wnętrza i utrzymuje stałą, niską temperaturę. Takie rozwiązanie nie tylko pozwala <strong>zaoszczędzić czas</strong>, ale również zapobiega gromadzeniu się szronu, lodu i wilgoci we wnętrzu. W efekcie takie produkty jak wędliny, warzywa czy sery pozostaną dłużej świeże.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430958,
"image": {
"id": 10142,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/48ylto8BCaeXgUXx1oeDTPTRTVyH8f39sl346gnukhI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/MTIyMV9iXzEtb3Bl/bl9raXRjaGVuXzIt/bWVkaXVtXzItZ2Fs/bGV5XzEtY2xhc3Np/Y19tYXN0ZXIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EpL17Po5N7IAVthxORg2Fy7W-qMemMsnwZACz2cl_xg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/MTIyMV9iXzEtb3Bl/bl9raXRjaGVuXzIt/bWVkaXVtXzItZ2Fs/bGV5XzEtY2xhc3Np/Y19tYXN0ZXIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iGoT2wWibKLOSZYi3BLZf6N6jG0XsxgZ9OHGgO-bO10/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/MTIyMV9iXzEtb3Bl/bl9raXRjaGVuXzIt/bWVkaXVtXzItZ2Fs/bGV5XzEtY2xhc3Np/Y19tYXN0ZXIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_5nsN_Q1DuQqqS7xadxV1ENVbJvKG9O6TSwlqaZxE8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/MTIyMV9iXzEtb3Bl/bl9raXRjaGVuXzIt/bWVkaXVtXzItZ2Fs/bGV5XzEtY2xhc3Np/Y19tYXN0ZXIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "1221_b_1-open_kitchen_2-medium_2-galley_1-classic_master.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/1221_b_1-open_kitchen_2-medium_2-galley_1-classic_master.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430959,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zamykaj drzwi!</strong></h2>\n<p>Wszyscy, którzy choć raz przypadkowo zostawili <strong>niedomknięte drzwi lodówki</strong> czy zamrażalnika, na pewno pamiętają, z czym to się wiąże. Otwarte drzwi powodują, że urządzenie zaczyna intensywniej pracować, by obniżyć temperaturę wzrastającą pod wpływem ciepłego powietrza, które dostaje się do środka. W efekcie nie tylko <strong>marnuje się więcej energii</strong>, ale też jedzenie w środku kompletnie zamarza. Tylko w samych Stanach Zjednoczonych niedomykanie drzwi chłodziarki powoduje zużycie energii o wartości ponad półtora miliarda dolarów. Rozwiązaniem tego problemu może być zainwestowanie w sprzęt wyposażony w <strong>system alarmujący</strong> nas o tym, że drzwi są otwarte. Dzięki niemu, gdy tylko nie domkniemy drzwi, zapali się odpowiedni czujnik albo z lodówki dojdzie nas charakterystyczny alarm dźwiękowy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430960,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jak układać jedzenie w lodówce? </strong></h2>\n<p>Jedną z najczęstszych przyczyn <strong>marnowania jedzenia</strong> jest jego złe przechowywanie. Nieprawidłowe rozmieszczenie produktów na półkach w lodówce powoduje, że szybciej się psują. Jest to związane z faktem, że zazwyczaj w lodówce <strong>nie ma jednej, stałej temperatury</strong>. Jest ona inna w zależności od tego, na jakiej wysokości jest dana półka. Stąd na górze, gdzie jest najchłodniej, powinny się znajdować przede wszystkim produkty o długim terminie przydatności do spożycia, jak <strong>powidła, dżemy</strong>, ale także ciasta.</p>",
"highlighted_text": "Do jednych z najczęstszych powodów, które wpływają na marnowanie jedzenia, jest jego złe przechowywanie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 450912,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "ParallaxAdWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430961,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli należycie do osób, które nigdy nie pamiętają, co i gdzie ułożyć, zainwestujcie w modele wyposażone w system <em>air cooling</em>. Sprawia on, że niezależnie od tego, na jakiej wysokości znajduje się półka, wszędzie panuje ta sama temperatura. Oprócz systemu <em>air cooling </em>praktycznym rozwiązaniem są komory zwane <strong><em>fresh zone</em></strong>, w jakie wyposażona jest na przykład <a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">lodówka Samsung BRB260035WW</a>. Dzięki tego typu rozwiązaniom znajdujące się w środku komory produkty<strong> zachowują świeżość</strong> na dłużej. Jest to szczególnie istotne w przypadku owoców i warzyw, które dość szybko się psują. Jeśli jednak przechowujemy je w komorach <em>fresh zone</em>, możemy być pewni, że ograniczymy ilość <strong>marnowanego jedzeni</strong>a.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430962,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Przechowując owoce i warzywa w komorach fresh zone, możemy być pewni, że ograniczymy ilość marnowanego przez nas jedzenia",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430963,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Większe nie znaczy lepsze</strong></h2>\n<p>Rosnąca świadomość ekologiczna zmusza producentów do wprowadzania coraz to nowszych rozwiązań. Na potrzeby konsumentów odpowiada między innymi <a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Samsung – lodówka </a><a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">BRB260035WW </a>nie tylko łączy wszystkie powyższe funkcje, ale również wyróżnia się dodatkowym elementem, którego nie mają inne sprzęty w podobnej klasie. Jest wyposażona w system <em>space max</em>, dzięki któremu ścianki lodówki są cieńsze, a jej <strong>pojemność zwiększyła się</strong> o blisko 60 litrów bezkonieczności zmiany rozmiarów zewnętrznych urządzenia. Co więcej, półki lodówki są łatwiejsze w demontowaniu, co pozwala dodatkowo <strong>zwiększać jej powierzchnię</strong> w zależności od potrzeb.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430964,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nie musimy się dłużej zastanawiać, co zrobić z wysokim garnkiem pełnym ulubionego gulaszu – wystarczy, że przestawimy lub wyjmiemy zbędne półki. Zastosowanie systemu <em>space max </em>o tyle istotne, że pozwala również <strong>ograniczyć ilość materiałów</strong> zużywanych podczas produkcji sprzętu. Ponadto urządzenie, ze względu na mniejsze rozmiary, zużywa mniej energii koniecznej do prawidłowego funkcjonowania. Wyposażona w system <em>space max </em>oraz inne innowacyjne rozwiązania <a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">lodówka Samsung </a><a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">BRB260035WW </a>to sprzęt bardziej energooszczędny, <strong>przyjazny środowisku</strong>, a jednocześnie spełniający wszystkie oczekiwania co do pojemności i funkcjonalności.</p>",
"highlighted_text": "Rosnąca świadomość ekologiczna zmusza producentów do wprowadzania nowych energooszczędnych rozwiązań",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 447004,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ponadto<a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"> lodówka Samsung BRB260035WW </a> jest modelem przeznaczonym do zabudowy, co oznacza, że bez trudu możemy ją schować za frontem meblowym. W ten sposób sprzęt nie tylko z łatwością dostosujemy do naszych potrzeb oraz rozmiarów kuchni, ale również nie będziemy musieli się obawiać, że wybrana przez nas lodówka nie komponuje się z drobiazgowo zaprojektowanym przez nas wnętrzem. Dzięki takiemu modelowi bez trudu stworzymy minimalistyczną i nowoczesną kuchnię, która wpasuje się w nasze oczekiwania. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 431065,
"image": {
"id": 10151,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/39vN_mJXZREEVGlwFlen3IkBxsQlOl-V82liTrR6D_s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/ZXVyb19sb2dvLTAx/LTAxX3E0RXZCWmIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyvqBiHiaBbJyNdyDiziePLpQOhyYi-wqoxHWtp0GX8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/ZXVyb19sb2dvLTAx/LTAxX3E0RXZCWmIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/O9HJtd6W3h7_Ycx436VrQzx5LpdI8BteAg-21Az7jbE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/ZXVyb19sb2dvLTAx/LTAxX3E0RXZCWmIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sY1QFJa8Y27PVsAtl-o17K0ZFLbwszxMFyBw5y8CAp0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/ZXVyb19sb2dvLTAx/LTAxX3E0RXZCWmIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "euro_logo-01-01.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/euro_logo-01-01_q4EvBZb.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Szeroki wybór <a href=\"https://www.euro.com.pl/lodowki-do-zabudowy.bhtml?utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artykul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">lodówek do zabudowy</a> jest dostępny w sklepach Euro i na <a href=\"https://www.euro.com.pl/lodowki-do-zabudowy.bhtml?utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artykul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>euro.com.pl</strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 430965,
"items": [
{
"id": 962,
"content": "<p><a href=\"https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/apr/30/eco-appliances-energy-saving-hints-fridges-freezers/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">theguardian.com</a></p>",
"title": "Eco appliances: energy-saving hints for fridges and freezers"
},
{
"id": 963,
"content": "<p><a href=\"https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0973082608600897/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sciencedirect.com</a></p>",
"title": "Energy-efficient and environment-friendly refrigerators"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<h2><strong>Energooszczędność</strong></h2>\n<p>Według statystyk przytoczonych przez brytyjską gazetę „The Guardian” między 1970 a 2011 rokiem zużycie energii w naszych domach zwiększyło się dwukrotnie. Ten fakt nie pozostaje bez znaczenia nie tylko dla środowiska, ale również dla naszych portfeli. Najwięcej wykorzystują jej między innymi lodówki i zamrażarki, które są odpowiedzialne za zużycie <strong>około 20% całej energii</strong> w domu. Stąd tak istotne jest, by przed zakupem nowego sprzętu zwrócić uwagę na to, w jakiej klasie energetycznej się znajduje. Najbardziej efektywne w pracy są modele opisane jako <strong>A++ lub wyżej</strong> albo posiadające certyfikat Energy Star. Doskonałym przykładem jest <a href=\"https://www.euro.com.pl/cms/ag-az-am-agd-technologicznie-katalog-wielkanocny.bhtml?prod=1129303&utm_source=kukbuk.pl&utm_medium=artkul&utm_campaign=katalog_agd/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">lodówka Samsung BRB260035WW</a>, która w porównaniu ze sprzętami w niższych klasach energetycznych zużywa średnio o jedną piątą energii mniej.</p>",
"image": {
"id": 10140,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qdZ3GKWqYNHLMy44G0AwnfvaJS20uQvjxJVJ7mo50xQ/fit/709/841/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TLSayWojp_1SnA4_IdncftBIDJlVPOf0XN_FxTWax7g/fit/1418/1682/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ht2-Wa7K7bcgD8UvDvgE6KgH0FwbOJwJVnAabPTofg/fill/709/841/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U2YD0NXycWmnBgmoiA0Tn67XX23s1wN2Aflk6iqOT4o/fill/1418/1682/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.39,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "lodówka-metal.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/lod%C3%B3wka-metal.jpg"
},
"timestamp": "2020-03-13T00:00:00",
"lead": "Życie w zgodzie z ideą zero waste nie zawsze jest proste. Jak ułatwić sobie realizację tego szczytnego założenia? Na przykład wybierając odpowiednią lodówkę.",
"meta_description": "Wybór odpowiedniej lodówki może pomóc w zadbaniu o środowisko. Jaki model wybrać, by ułatwić sobie życie w zgodzie z duchem zero waste?",
"links": [
{
"id": 2819,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1426",
"anchor_slug": "6-przepisow-z-selerem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "6 przepisów z selerem"
}
},
{
"id": 2820,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1381",
"anchor_slug": "7-przepisow-na-soczewice",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "7 przepisów na soczewicę"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: materiały promocyjne</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Lodówka a ekologia",
"og_title": "Jak lodówka może pomóc w realizacji idei zero waste?",
"og_description": "Życie w zgodzie z ideą zero waste nie zawsze jest proste. Jak ułatwić sobie realizację tego szczytnego założenia? Na przykład wybierając odpowiednią lodówkę.",
"og_image": {
"id": 10140,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ccEXATLopfJS9i5gmoUJsVVj-doL5cloKkqoBCCN8ok/fit/1200/630/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Of33dSaxxSXpGdZVrary7IR2euASqdiKM-X7n3XCxUc/fit/2400/1260/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9M8Jb4ICiSQiGGH-I-29BLrQhOq9cwOG9J_7crA5H2I/fill/1200/630/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rzuC8BP9w7espR3dvszMijOiggstcB0g2TUsrjP5O7E/fill/2400/1260/fp:0.39:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTAv/bG9kJUMzJUIzd2th/LW1ldGFsLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.39,
0.44
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "lodówka-metal.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-10/lod%C3%B3wka-metal.jpg"
},
"modified": "2020-03-17T13:45:56.815620",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
