HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"count": 2180,
"page_size": 15,
"next": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=94",
"previous": "https://backend.kukbuk.pl/public/articles/?format=api&page=92",
"results": [
{
"id": 1318,
"slug": "szlak-zwyciezcow-cz-2",
"title": "Szlak zwycięzców cz. 2",
"widgets": [
{
"id": 357412,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"video_url": "https://youtu.be/QgAnwERKBWw",
"video_id": "QgAnwERKBWw",
"title": "W odwiedzinach u laureatów KUKBUK Poleca cz. 2",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 357413,
"image": {
"id": 9572,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6aIP6MIJsPX_pyehSNPRyeg8XscWeakS2VaRaaE8COY/fit/550/0/fp:0.9:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NzNBMjI5MTgtODk2/OC00NTk1LUFENDkt/Q0EzN0MwNEI1OEM4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/msO_qJjMzyN3skx7gv8evbhbOU2uyVcH94c0v1DIxGI/fit/1100/0/fp:0.9:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NzNBMjI5MTgtODk2/OC00NTk1LUFENDkt/Q0EzN0MwNEI1OEM4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPdRCM9ZtlXej4fA9WjNr7JVPpx1UErSOgFNCWGiZ4Y/fill/550/0/fp:0.9:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NzNBMjI5MTgtODk2/OC00NTk1LUFENDkt/Q0EzN0MwNEI1OEM4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iSA7HcxXar7pWnVUIfd4XYBeHPYHFSZaHN_RKXe-whk/fill/1100/0/fp:0.9:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NzNBMjI5MTgtODk2/OC00NTk1LUFENDkt/Q0EzN0MwNEI1OEM4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.9,
0.75
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ogród, Pałac Kamieniec - miejsce na wesele w okolicach Wrocławia",
"alt": "Ogród Pałacu Kamieniec (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-05/73A22918-8968-4595-AD49-CA37C04B58C8_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pałac Kamieniec</h2>\n<p>Drugą część wyprawy rozpoczęliśmy w Kotlinie Kłodzkiej. To tu stoi osiemnastowieczny <strong>pałac Kamieniec</strong>, podniesiony z ruin dzięki ogromnej pracy Katarzyny i Wojciecha Hutnych. O tych laureatach <strong>2. edycji konkursu KUKBUK Poleca</strong> w kategorii <strong>„za miastem dla relaksu”</strong>, a w szczególności o pałacowej kuchni, pisaliśmy szerzej w artykule <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/z-wizyta-w-dworskiej-kuchni/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>o dworskiej kuchni</strong></a>. Już wtedy zwróciliśmy uwagę na pałacowy ogród oraz ogród warzywny, który zaopatruje tutejszą restaurację i jednocześnie doskonale wpisuje się w trend <em>from farm to table</em>. Mieliśmy szczęście, bo akurat w tym samym czasie pałac odwiedził <strong>Łukasz Przybylak</strong>, specjalista w dziedzinie <strong>ogrodów historycznych</strong>, odpowiedzialny również za przywrócenie do dawnej świetności ogrodu w Kamieńcu.</p>\n<p>Doprowadzenie ogrodu do obecnego stanu trwało dwa lata. Jak podkreśla Łukasz, tworzenie ogrodu to proces, który nie ma końca. Kiedy pierwszy raz zobaczył teren wokół pałacu, prócz drzew, które rosły w granicach ogrodu, dostrzegł jedynie zarośla, chaszcze i hałdy ziemi. Prace projektowe trwały rok – w opracowywaniu koncepcji bardzo pomogły archiwalia przekazane przez <strong>potomków dawnych właścicieli</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 357414,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Specyfiką pałacu Kamieniec jest to, że od początku był budowany z myślą o skromnym obiekcie. Nie wzniesiono go, by podejmować oficjeli czy wydawać bale lub bankiety. W założeniu kompleks miał być przeznaczony na cele prywatne i zgodnie z tym pomysłem projektowano również ogród przy pałacu</em> – opowiada Łukasz. – <em>Niemniej ogród mieścił się w ówczesnym kanonie europejskim. Jak na tamtą epokę przystało, zbudowano go na planie regularnym. Co więcej, miał specjalne kwatery przeznaczone dla roślin ozdobnych, które znajdowały się w takim miejscu, by można je było podziwiać z okien pierwszego piętra pałacu. W ogrodzie była herbaciarnia, a ścieżki poprowadzono w sposób, w jaki były one wytyczane w innych europejskich rezydencjach królewskich. Oprócz tego pałacowego na północ od budynku znajdował się niewielki ogród warzywny, gdzie uprawiano jarzyny.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 357416,
"image": {
"id": 9581,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uhvez3o-QuY-1lMJSdfJV-LmjaZ-xTqEmx_rGPotNRg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/RDAxMzNFQTQtQjY3/OS00QjgyLThFMDIt/NjBGREY0MDVGNzUw/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3UJaL__j0JJ1bCs4gL15hNqu5bY8QByoyORI0q4Xw84/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/RDAxMzNFQTQtQjY3/OS00QjgyLThFMDIt/NjBGREY0MDVGNzUw/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OO7_w5ajqurNenvOG6Tk5UPxrAEeCkjwZQkOcN6bcdM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/RDAxMzNFQTQtQjY3/OS00QjgyLThFMDIt/NjBGREY0MDVGNzUw/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tfnMR4qCLRfP99HtfKX-7vj6p6bLuxLjOXE8X27AFLA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/RDAxMzNFQTQtQjY3/OS00QjgyLThFMDIt/NjBGREY0MDVGNzUw/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ogród Pałacu Kamieniec",
"alt": "Drzwi służące jako ołtarz do ceremonii ślubnych - Pałac Kamienic (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-05/D0133EA4-B679-4B82-8E02-60FDF405F750_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>Na przekór wiatrom historii</strong></h3>\n<p>W <strong>XIX wieku</strong> kamieniecki ogród zatracił swój regularny, barokowy charakter na rzecz stylu swobodnego. W ten sposób zmienił się w ogród, który stwarzał pozory naturalnego. Posadzono w nim różne rośliny egzotyczne – do dzisiaj rośnie tu kasztan jadalny, który budzi zainteresowanie gości. Mimo że ogród był niewielki i początkowo tworzono go na wzór innych <strong>ogrodów krajobrazowych</strong>, jak na standardy swojej epoki był nietypowy. Przede wszystkim z tego względu, że został zbudowany na planie zamkniętym. Ten fakt dzisiaj zastanawia, zwłaszcza jeśli wziąć pod uwagę, że roztaczające się wokół zachwycające krajobrazy mogłyby być <strong>naturalną ramą dla ogrodu</strong>. Wcześniej jednak były one zasłonięte.</p>\n<p>– <em>Z archiwalnych zapisów oraz dzięki listom potomków dawnych właścicieli wiemy, że w okolicach Kamieńca często <strong>wiał silny wiatr</strong>. Z tego względu już w XVIII wieku cały ogród obsadzono szpalerem drzew, by osłonić nie tyle rośliny rosnące w ogrodzie, ile sam budynek</em> – tłumaczy nam Łukasz.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 357417,
"image": {
"id": 9584,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xb_Od1aI9JiJAduINpNSCrprDosKZEqEUXd-ZmjDdg8/fit/550/0/fp:0.52:0.89/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTQxN0FEMjYtM0Y3/OS00NTcyLUEwRTYt/RkQ5NUYzQzgwQzhD/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5vMl-bwDSbkfph0ZC6ZBq1pSJpYf0wcaJMkey_GWf-Q/fit/1100/0/fp:0.52:0.89/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTQxN0FEMjYtM0Y3/OS00NTcyLUEwRTYt/RkQ5NUYzQzgwQzhD/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FySLwsCDD7812DbhBPdMIZUcDB6Ka86LeY0PkF3NOU4/fill/550/0/fp:0.52:0.89/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTQxN0FEMjYtM0Y3/OS00NTcyLUEwRTYt/RkQ5NUYzQzgwQzhD/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/e4FET9o2RvszE-5RuuDgv2QmMPGYUnIUnhiOn2sTc8g/fill/1100/0/fp:0.52:0.89/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTQxN0FEMjYtM0Y3/OS00NTcyLUEwRTYt/RkQ5NUYzQzgwQzhD/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.89
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Widok z ogrodu Pałacu Kamieniec",
"alt": "Łąka Pałacu kamieniec (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-05/A417AD26-3F79-4572-A0E6-FD95F3C80C8C_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Kiedy się tu pojawiłem w 2013 roku, pierwszym moim pomysłem było otworzyć ogród na otaczający go krajobraz. Stąd można podziwiać imponujący masyw Śnieżnika, który wielu przypomina Fudżi. W oddali jest także widoczny Szczeliniec. Razem z Wojciechem i Katarzyną zdecydowaliśmy, by odtworzyć ogród w jego historycznej postaci. Jednak trochę na przekór historii oraz wiatrom tym razem go nie zamknęliśmy.</em></p>\n<p>W centralnej części ogród wygląda dokładnie tak jak przed drugą wojną światową. Odtworzenie go w pierwotnej postaci było możliwe dzięki różnym źródłom. Pomogły przede wszystkim <strong>archiwalne fotografie</strong>. – <em>W ogrodzie zachowały się też niektóre rośliny z czasów jego świetności, które wskazały nam kierunek odbudowy</em> – mówi Łukasz. – <em>W trakcie prac rewitalizacyjnych, za które odpowiadał lokalny ogrodnik Paweł Burchart, podczas przekopywania nowych ścieżek odkrywaliśmy pod spodem warstwy alejek sprzed 100 lat. Mieliśmy zatem potwierdzenie, że idziemy dobrym śladem. </em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 370876,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Z ogrodu na stół </strong></h2>\n<p>Majątek w Kamieńcu słynął z tego, że zaopatrywał w produkty spożywcze – głównie <strong>warzywa i owoce</strong> – okoliczne uzdrowisko Polanicę. Dawniej za oknami obecnej jadalni był bardzo <strong>duży sad</strong>. Na północ od pałacu mieścił się też wspomniany wcześniej ogród warzywno-ziołowy, który państwu Hutnym udało się przywrócić do życia. Tak jak dawniej, i dziś zaopatruje on w produkty spożywcze pałacową kuchnię.</p>",
"highlighted_text": "Ogród warzywno-ziołowy zaopatruje w produkty spożywcze pałacową kuchnię",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 370877,
"image": {
"id": 9670,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eWLklX4kpnR2bx7DTqfqo7oWB1LuKK-iYYVPBnqxP0E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy40NC4zMC5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0RypTrufESHnN_Tc78dM7f_9Jk8GZV1_VCAImwjrmzw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy40NC4zMC5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hawQ6cmSL1pFZ6oLwKYwug4CkSxj0mmVRYS4O-CN6UY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy40NC4zMC5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/79j9l8fu3FHfOXRko2lJ6qUt4LLeJzq5fPfDVwvIST0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy40NC4zMC5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Książka botaniczna",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/Zrzut_ekranu_2020-02-10_o_13.44.30.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Ogród warzywny znajduje się przy ruinach dawnego domku ogrodnika. Pomimo że nie znajduje się on w rejestrze zabytków, potraktowałem go razem z inwestorami z pietyzmem godnym obiektów historycznych pierwszej klasy</em> – zdradza Łukasz. – <em>Obecny ogród warzywny leży dokładnie w miejscu starego. Nie odwzorowaliśmy go zgodnie z przekazami historycznymi, jest kreacją obecnej opiekunki ogrodu, pani Maryli Łagojdy, która wkłada całe serce w to, by go upiększać i utrzymywać.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 370878,
"image": {
"id": 9669,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8sodjv7iqO2qHSaTIGrzTXBGMtGjs4AgboOZysNBOg0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/MDNDNEFFNEMtNzg4/Ni00MkRCLTg5ODgt/NjZBRkIyRjFGNENC/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nsf-aHtOS7FyXAN7LMoLjVIZmDFxgqk7VarkQOKwezo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/MDNDNEFFNEMtNzg4/Ni00MkRCLTg5ODgt/NjZBRkIyRjFGNENC/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wYLtP1t6OqXYf2qAWCRPW6Qf77ZsKObtWBpwUvL-G9c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/MDNDNEFFNEMtNzg4/Ni00MkRCLTg5ODgt/NjZBRkIyRjFGNENC/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ye-ril_S_Yiv7VQPpn4rC0QlTQEowFkbwARPHi71SOs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/MDNDNEFFNEMtNzg4/Ni00MkRCLTg5ODgt/NjZBRkIyRjFGNENC/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ogródek Pałacowy",
"alt": "Ogród warzywny w Pałacu Kamieniec",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/03C4AE4C-7886-42DB-8988-66AFB2F1F4CB.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Działanie „zielonych palców” <strong>pani Maryli</strong> można podziwiać nie tylko w tym miejscu. Stojący po sąsiedzku<strong> Dom Szwajcara</strong>, który niegdyś należał do majątku, a w którym obecnie mieszka pani Maryla, również może się poszczycić pięknym ogrodem. Wystarczy jedno spojrzenie na to, jak wyglądają rośliny, by stwierdzić, że wybór <strong>opiekuna pałacowego warzywnika</strong> był strzałem w dziesiątkę. – <em>Pani Maryla ma niesamowity dar, szczególnie do hortensji</em> – mówi Katarzyna Kuś, menadżerka w pałacu Kamieniec. – <em>Zdradziła nam też przepis na konfiturę śliwkowo-czekoladową, która przeszła już do pałacowej legendy. Oprócz wypełniania codziennych obowiązków pani Maryla robi jeszcze nalewki, którymi częstujemy gości. </em></p>\n<p>Część ogrodu <strong>porasta łąka</strong>, która podczas naszej wizyty jest w pełni rozkwitu. Wśród ziół i kwiatów buszują owady – na terenie ogrodu znajduje się pasieka, a miody wytwarzane przez tutejsze pszczoły również trafiają na pałacowy stół.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 383207,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kojąca moc natury</strong></h2>\n<p>Przyroda <strong>Kamieńca</strong> działa kojąco na zmysły. Prócz roślin zachwyca nas bogata fauna – szczególnie ptaki, które ukochała sobie właścicielka Kamieńca <strong>Katarzyna Hutna</strong>. Swoją miłość do nich przelała na papier i stworzyła niepowtarzalny album, który został wydany w limitowanej wersji. W tej wyjątkowej pamiątce można znaleźć rysunki i opisy wszystkich lokalnych gatunków. – <em>Pani Katarzyna obserwuje ptaki, żyje naturą Kamieńca</em> – zdradza Katarzyna Kuś. – <em>Już w trakcie remontu pałacu przyglądała się tutejszym jerzykom i rudzikom. Książka jest owocem jej wrażliwości na tutejszą przyrodę. </em></p>\n<p>Być może kolejną publikacją będzie pałacowy zielnik albo przewodnik po <strong>kamieniach szlachetnych</strong>, które można tu znaleźć zimą. Podczas spaceru po łące spotykamy też parę zajęcy – materiału na kolejne wydania jest więc pod dostatkiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 357415,
"image": {
"id": 9583,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zd5Npgp5r1OBV8-JxXEqAvQcnX9OYlGZsP2FJhZmteI/fit/1240/651/fp:0.45:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NkQzRDdDN0QtMDJG/OS00OUNFLTk4NUUt/NDM5ODNDNEEwQjEx/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9aK4CDXz14GZQhqvDI8OrncAnO53vinEtXMIlRhIT2g/fit/2480/1302/fp:0.45:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NkQzRDdDN0QtMDJG/OS00OUNFLTk4NUUt/NDM5ODNDNEEwQjEx/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ohiPuVGv_v_YMtxTtxlWQGxk_Bj3tckDDoSONvoUdu8/fill/1240/651/fp:0.45:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NkQzRDdDN0QtMDJG/OS00OUNFLTk4NUUt/NDM5ODNDNEEwQjEx/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yKi6LvAylCfVuND8ZI7kz5b537VHwCugvxrts1T3oPA/fill/2480/1302/fp:0.45:0.77/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/NkQzRDdDN0QtMDJG/OS00OUNFLTk4NUUt/NDM5ODNDNEEwQjEx/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.77
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pałac Kamieniec - ogród",
"alt": "Widok na ogród pałacowy (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-05/6D3D7C7D-02F9-49CE-985E-43983C4A0B11_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384825,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Nieustanny rozwój</strong></h2>\n<p><strong>Rewitalizacja pałacu i ogrodu</strong> od samego początku była prowadzona konsekwentnie, a każdy etap przywracania pałacowi dawnej świetności pani Katarzyna dokumentowała na fanpage’u. – <em>Kiedy państwo Hutni trafili do pałacu, z jego oryginalnego wyposażenia zostało jakieś kilka procent: drzwi w jadalni, w której siedzimy, nadproże, fragment klatki schodowej i posadzka na parterze. Stodoła i „szwajcarka” były jednymi z ostatnich budynków gospodarczych, jakie zachowały się do czasów współczesnych </em>– opowiada Katarzyna Kuś.</p>",
"highlighted_text": "Pałac został najbardziej zniszczony nie podczas wojen, lecz wtedy, kiedy był pusty",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384826,
"image": {
"id": 9771,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3l3Rp4Halvqp6HlA85n_QO_UDNk7I-N50H1pav8OeGQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QjY5QTJCMzgtM0M3/Mi00OUVFLUFBMDQt/MkMwNjI3MTU2QjA1/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pxYVgzCqVkEmoLnHlgXmk7v4Sag4aRyfRpHsJbsY4nI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QjY5QTJCMzgtM0M3/Mi00OUVFLUFBMDQt/MkMwNjI3MTU2QjA1/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eK37EjzspN7a-THvVGdVzftXrndZbisYk3MaUWnf8r4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QjY5QTJCMzgtM0M3/Mi00OUVFLUFBMDQt/MkMwNjI3MTU2QjA1/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4f8Naa7OZCLS5OP8rBj2HAkewO5D4KtRyKQKdQCQzA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QjY5QTJCMzgtM0M3/Mi00OUVFLUFBMDQt/MkMwNjI3MTU2QjA1/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jadalnia w Pałacu kamieniec",
"alt": "Laureat kukbuk poleca - agroturystyki - Pałac kamieniec wnętrze jadalni",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/B69A2B38-3C72-49EE-AA04-2C0627156B05.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Paradoksalnie pałac został najbardziej zniszczony nie podczas wojen, lecz wtedy, kiedy był pusty i nikt nie sprawował nad nim pieczy. <strong>Po 1945 roku</strong> Kamieniec przekształcono na budynek wielorodzinny. Po zakończeniu wojny właściciele majątku opuścili pałac i nie mieli do niego wstępu, choć przez wiele tygodni mieszkali w pobliżu, by w końcu na zawsze stąd wyjechać. Ich historię i losy pałacu Kamieniec niebawem będzie można oglądać w muzeum, które powstanie w <strong>budynku dawnej stodoły</strong>. To tu znajdą się pamiątki po dawnych właścicielach oraz zachowane elementy dawnego wystroju, takie jak fragment kafla. Nie zabraknie także starych fotografii oraz znalezionego podczas prac remontowych na poddaszu listu. Pięknie wykaligrafowany, został wysłany do mieszkanki pałacu przez jej szwagra. Obecnie wisi w sali przylegającej do jadalni.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384827,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W stodole powstanie<strong> druga restauracja</strong>, która zaspokoi apetyty większej liczby gości, oraz siedem pokoi gościnnych. W planach jest <strong>kameralne SPA</strong> nawiązujące do natury Kamieńca oraz aranżacja prywatnego ogrodu państwa Hutnych. – <em>Stodoła to kameralne, zaskakująco urokliwe wnętrze. Wszystko w nim jest oryginalne, pomimo sporej skali zniszczeń </em>– mówi Katarzyna Kuś, oprowadzając nas po remontowanym właśnie wnętrzu.</p>\n<p><strong>Pałac, ogród, muzeum</strong> i dwie restauracje tworzą ogromny potencjał, by Kamieniec stał się miejscem <strong>wydarzeń kulturalnych</strong>. Odbyły się tu już na przykład koncerty w ramach <strong>Dolnośląskiego Festiwalu Muzycznego</strong>. Co roku państwo Hutni organizują też Spotkania Piernikarskie. Wraz z <strong>nową restauracją</strong> zaostrzają się apetyty na więcej kulturalnych wydarzeń. – <em>Katarzyna i Wojciech jako studenci wyjeżdżali do Francji, by pomagać przy remoncie pałacu, i nie przypuszczali wtedy, że kiedyś sami będą właścicielami takiego obiektu. Zawsze, kiedy odwiedzam Kamieniec, myślę o tym, że znajduję się właśnie w środku czyjegoś marzenia. To wspaniałe uczucie</em> – mówi Łukasz, a my całkowicie zgadzamy się z tym stwierdzeniem.</p>",
"highlighted_text": "Niedługo zostanie otworzona druga restauracja. W planach jest też kameralne SPA",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384828,
"image": {
"id": 9773,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJngqje6RR5NsJTRtLJ4g6LzvdAyZB5PlrHDL6m65mo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41Ni4xOS5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kNAb0YmFSrtardPMY9OvqURw8PWgwwNJfMEtLJTG0F4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41Ni4xOS5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7bt1Yj7ZmByZvEDm9aCJy18QzlixKeH1Xx-nwBHWn4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41Ni4xOS5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XwzLx1D7XF8HKsSKE9ue45xodq9d2Dffa3RPJbMlA08/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41Ni4xOS5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak rosną szparagi - polskie szparagi na polu",
"alt": "Szparag wyrastający z ziemi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Zrzut_ekranu_2020-02-10_o_13.56.19.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>AGRAR MAGNICE: Mirosław Szreder</strong></h2>\n<p>Z Kamieńca ruszamy na południe, do <strong>Strzegnowic</strong>, by spotkać się z <strong>Mirosławem Szrederem</strong>, dyrektorem do spraw marketingu w <strong>Agrar Magnice</strong>. Tutejsze szparagi wyróżniliśmy w 3. edycji konkursu <strong>KUKBUK Poleca</strong> w kategorii <strong>„z pola i z wody”</strong>. Choć rośliny nie rosną o tej porze roku, rozpościerająca się na <strong>150 hektarach uprawa</strong> i tak robi na nas wrażenie. W sezonie pracuje tu około 200 pracowników, którzy ręcznie zbierają, sortują i myją te delikatne warzywa. </p>\n<p>Zanim zaczęto zwracać uwagę na inne zalety asparagusa, w Polsce traktowano go głównie jako <strong>ozdobę</strong>. W latach 80. czy 90. obowiązkowo był dodawany do każdego bukietu. Wykorzystywano jego walory dekoracyjne, a nie smakowe. Zmiana nastąpiła dopiero wtedy, gdy zaczęto eksperymentować z kłączami rośliny znajdującymi się pod ziemią. Tak nastała prawdziwa <strong>moda na szparagi</strong>. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384829,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Zbiór szparagów trwa niezależnie od pogody od 15 kwietnia do 24 czerwca",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384830,
"image": {
"id": 9774,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/doO1ZuXOpN8cw4d9o3XB5AzoCAOVr37icInfIPZcivU/fit/1240/651/fp:0.7:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41NS40Ny5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yAA94o7bK4qyGPRVqCikSAv7ns-Q_2Eac_RHoW97E4M/fit/2480/1302/fp:0.7:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41NS40Ny5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMKBeQ5r8YQGFg8-ygLBx54R0SiErdvMowohZzRulMc/fill/1240/651/fp:0.7:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41NS40Ny5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5O1tq6rVbBbq1OmhjIpPOKQ-p5wMz2sKcQqiQNmq5i8/fill/2480/1302/fp:0.7:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xMy41NS40Ny5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.7,
0.12
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pole szparagów AGRAR MAGNICE: Mirosław Szreder",
"alt": "Pole szparagów",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Zrzut_ekranu_2020-02-10_o_13.55.47.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384831,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Po pierwsze – edukacja</strong></h2>\n<p>Zanim pola w Strzegnowicach obsadzono szparagami, rosła na nich <strong>kapusta pekińska</strong>. – <em>W 1996 roku, kiedy zaczynaliśmy jej uprawę, było to warzywo niemal nieznane. Uczyliśmy klientów, co to za produkt, jak go przygotowywać i jakie ma zalety. Teraz, gdy kapusta pekińska jest powszechnie dostępna, traktujemy ją niemal jak typowe polskie warzywo</em> – opowiada pan Mirosław. – <em>Kiedy na początku XXI wieku postanowiliśmy uprawiać szparagi, ponownie musieliśmy edukować i oswajać ludzi z naszym produktem.</em></p>\n<p>Edukacja przyniosła skutek. Początkowe zbiory niemal w <strong>90% były przeznaczane na eksport</strong>. Obecnie połowa zebranych szparagów jest sprzedawana w kraju. Jak mówi pan Mirosław, popyt wciąż rośnie. – <em>Na pewno pomogło nam to, że kucharze i ludzie z mediów specjalizujących się w kulinariach dużo mówili o szparagach, co wpłynęło na ich spopularyzowanie</em> – ocenia. Nie bez znaczenia dla sukcesu były wzrost świadomości konsumentów, moda na <strong>zdrowy styl życia</strong> i gotowanie w duchu <em>slow food</em>. – <em>My w Agrar Magnice wpisujemy się też w modę na regionalne, lokalne produkty, które są zdrowe i smaczne. Ja polecam wykorzystywać szparagi nie tylko w kuchni, ale również jako lekarstwo </em>– dodaje pan Mirosław i przyznaje, że praca z tymi warzywami daje mu przyjemność, jest jego pasją. – <em>Poza nadzorowaniem plantacji oraz zbiorów głównie uczę i uświadamiam ludzi, czym jest szparag.</em></p>",
"highlighted_text": "\"Kiedy na początku XXI wieku postanowiliśmy uprawiać szparagi, ponownie musieliśmy edukować i oswajać ludzi z naszym produktem.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384832,
"image": {
"id": 9772,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9t4njMaC4DeWSLVhSNcsYNhOa4lDt2-1DCjOPzv6o5w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/NUYzNjY3RDMtRTEw/MC00NTg5LUJGRDUt/NUVDMTg4RTUwMjZB/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tIM0NUo_0wzcNDkhInna5UXufZnKKGol3PbkemLtPaM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/NUYzNjY3RDMtRTEw/MC00NTg5LUJGRDUt/NUVDMTg4RTUwMjZB/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oKRtYCyVj3QYIOcA3gKZk6b7XKfpfiLlc2aC1ot4DrY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/NUYzNjY3RDMtRTEw/MC00NTg5LUJGRDUt/NUVDMTg4RTUwMjZB/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YAhrpUljBGpV5mZfoefClKDHHb-anzgWezQ25Xnti_M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/NUYzNjY3RDMtRTEw/MC00NTg5LUJGRDUt/NUVDMTg4RTUwMjZB/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "AGRAR MAGNICE: Mirosław Szreder - laureat kukbuk poleca",
"alt": "Polskie szparago na polu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/5F3667D3-E100-4589-BFD5-5EC188E5026A.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zbiór na czas</strong></h2>\n<p>Sezon to jednak czas wytężonej pracy i, jak mówi pan Mirosław, prawdziwy kierat. – <em>To walka z czasem. Szparagi, by były jak najświeższe, muszą szybko trafić do sortowni</em> – opowiada. Zanim będzie można je zebrać, od zasadzenia muszą minąć trzy lata. To wymaga sporo cierpliwości. Jednak z takiej rośliny można potem<strong> zbierać plon</strong> przez kolejne 10 lat. Tu należy nadmienić, że ci, którzy chcą po zbiorze kłączy wykorzystać również <strong>górę</strong> <strong>asparagusa</strong>, muszą obejść się smakiem. By roślina po intensywnym wzroście mogła się w pełni zregenerować, potrzebuje <strong>wypuścić pędy</strong> do samego końca.</p>\n<p>Przed zbiorem asparagus<strong> nie potrzebuje do wzrostu promieni słonecznych</strong> – wszystkie składniki konieczne do rozwoju absorbuje z ziemi. Wiosną, gdy słońce grzeje coraz mocniej, kopce ochraniające szparagi są podwyższane i dodatkowo przykrywane folią. Co ciekawe, te delikatne rośliny dobrze reagują na ostre cięcie – im mocniej się je przycina, tym bardziej się rozrastają i tym więcej kłączy wypuszczają w kolejnym sezonie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384833,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Szparag na zdrowie</strong></h2>\n<p>Spacerując przez szparagowe pola, słuchamy, jak pan Mirosław zachwala prozdrowotne <strong>właściwości szparagów</strong>. – <em>Wielbiciele tych warzyw doceniają ich smak oraz niską kaloryczność. Wciąż jednak nie bardzo postrzegają je jako </em><em>roślinę leczniczą. Bardzo nam zależy, by więcej osób zwróciło uwagę na prozdrowotne właściwości asparagusa. Szparagi w większości składają się z wody, ale mają dużo składników mineralnych. Sproszkowane, wykazują właściwości odchudzające. Można je zatem jeść bez przeszkód w ogromnych ilościach. Nie zapominajmy też, że szparagi są znanym afrodyzjakiem</em> – śmieje się pan Mirosław.</p>\n<p>Zanim przyjdzie nam spróbować tych<strong> afrodyzjaków</strong> prosto z pola, kosztujemy tutejszych szparagowych <strong>przetworów</strong>. Marynowane szparagi i <strong>sok jabłkowo-szparagowy</strong> zdecydowanie pomagają nam pogodzić się z myślą, że do Agrar Magnice dotarliśmy o sezon za późno. </p>",
"highlighted_text": "Sproszkowane szparagi, wykazują właściwości odchudzające, są też znanym afrodyzjakiem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388194,
"image": {
"id": 8214,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpHg4qeZ8Utr-kUfTNlxXdO5z5bmUQ9_NXe6eQAoVSE/fit/550/0/fp:0.44:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTgv/VW5rbm93bl90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XaJEnKJAeUojltJvxTDbxidSl-c1srr7tfMlvzz9ndg/fit/1100/0/fp:0.44:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTgv/VW5rbm93bl90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SHGTrzIp2koASl41SVK31b7okNqylNhGVYXXNldQuFY/fill/550/0/fp:0.44:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTgv/VW5rbm93bl90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BLbUITgiJA6VTwOdPpSH_PSTUFuN7Z_sWPxs0pjYIdY/fill/1100/0/fp:0.44:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTgv/VW5rbm93bl90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.6
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Rezerwat Jabłek",
"alt": "Soki jabłkowe z Rezerwatu Jabłek, Antonówka półtorafuntowa i Melba (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-18/Unknown_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Rezerwat Jabłek</h2>\n<p>Ze Strzegnowic pędzimy do sadu, gdzie czeka na nas <strong>Przemek Gontarz</strong>, który wraz z żoną stworzył<strong> Rezerwat Jabłek</strong>, wyróżniony w 3. edycji konkursu <strong>KUKBUK Poleca</strong> w kategorii <strong>„w płynie bez procentów”</strong>. Ich produkty zachwyciły nie tylko konkursowe jury. Co chwila natykamy się na produkty pochodzące z Rezerwatu Jabłek w <strong>czołowych warszawskich restauracjach</strong>. Cieszy nas, że smak i wyjątkowe opakowania jednoodmianowych soków znajdują uznanie coraz większego grona konsumentów. Zamknięte w ciemnych szklanych butelkach z pięknie zdobionymi etykietami soki mogą zmylić niejednego wielbiciela mocniejszych trunków – wyglądem bowiem przypominają wino.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388195,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Taką oprawę dla soków podpatrzyliśmy podczas podróży po Tyrolu Południowym, sadowniczym sercu Europy. To między innymi tam kultura picia soków jednoodmianowych, inaczej niż w Polsce, ma się wyjątkowo dobrze, a sadownicy potrafią wytłoczyć wspaniałe soki nawet z nowych odmian jabłek</em> – opowiada Przemek. – <em>Na Zachodzie produkuje się wysokiej jakości soki jednoodmianowe, pięknie pakowane, które podlegają ocenom sommelierów. To było dla nas inspiracją. Wiedzieliśmy, że aby się wyróżnić, musimy stworzyć unikatowy koncept marki i opakowania, który będzie odzwierciedleniem naszego podejścia do tych wspaniałych owoców i dawnych odmian, pokaże naszą determinację, aby je przywrócić i w odpowiedni sposób celebrować. Niemniej marka i opakowanie to tylko jeden z elementów układanki. Wciąż najważniejszy jest sok. </em></p>",
"highlighted_text": "\"Na Zachodzie produkuje się wysokiej jakości soki jednoodmianowe, pięknie pakowane, które podlegają ocenom sommelierów.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388196,
"image": {
"id": 9777,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hyi9oBMtj7yUuKy-jwZxs4FBOXOTaDyZX4VAIIaKaCM/fit/1240/651/fp:0.48:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hRE2MH4NgTWihlgDblNidvJqFVzY6oD5_cWsI3eh02Q/fit/2480/1302/fp:0.48:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iug_vO5gHcw6C2fO1Br16BHVbsJqumwLNUkcOUNNzaw/fill/1240/651/fp:0.48:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_9yk4NoReFxJ3l6gR_fDgNijYD48-2jOvq1w1X6M1WY/fill/2480/1302/fp:0.48:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.48,
0.87
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Stary sad antonówek",
"alt": "Widok na sad",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/A6F8699F-EB22-42DC-B38A-31229319ABAD.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388197,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Jabłko jabłku nierówne </strong></h2>\n<p>Przemka wciąż dziwi, że w kraju, który jest jednym z największych eksporterów jabłek na świecie, niewiele firm faktycznie docenia ten owoc. – <em>Niewielu producentów skupia uwagę na dawnych odmianach i próbuje ukazać potencjał smaku i aromatu tych jabłek. To wymaga szczególnego doboru odmian, dbania o uprawy, zbiory czy proces tłoczenia. Potencjał dawnych odmian tkwi również w ich historii: kiedy i kto wyhodował daną odmianę? Dlaczego dostała taką, a nie inną nazwę?</em> – zauważa Przemek. – <em>Chcieliśmy razem z żoną pokazać, że jabłko to tysiące odmian, które można uprawiać oraz smakować. Różnią się wyglądem owocu, drzewa, liści, pędów, kwiatów, wreszcie smakami i aromatami.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388198,
"image": {
"id": 9778,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w5Yc8H6YDAO7UrxcbdMm0THenEoCKcNskUebgKNSjRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZDQkMxNDUtNEVG/MS00Qzg4LUFEMjct/Njk3OTgxQ0FFMkI2/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i7-WRhv7NGv8pt9uYE1Bf8B2CDolntE1jLldOycgax0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZDQkMxNDUtNEVG/MS00Qzg4LUFEMjct/Njk3OTgxQ0FFMkI2/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C6v_KXUEocrvY9wy21zfj5ehlXACQgzTO1zDG9SvjFo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZDQkMxNDUtNEVG/MS00Qzg4LUFEMjct/Njk3OTgxQ0FFMkI2/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aZSORLUrjSRKty-ZKi4-r7MQ8xChLaOVarxlPUH3HWg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/QTZDQkMxNDUtNEVG/MS00Qzg4LUFEMjct/Njk3OTgxQ0FFMkI2/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Antonówki ze starego sadu",
"alt": "Stare odmiany antonówek",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/A6CBC145-4EF1-4C88-AD27-697981CAE2B6.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Melba, kronselska czy antonówka</strong> – każda odmiana wykorzystywana do produkcji soków wytwarzanych w <strong>Rezerwacie Jabłek</strong> ma specjalną etykietę, dzięki której można poznać <strong>wygląd danego owocu</strong>. Historię odmian i związane z nimi ciekawostki można zgłębić na stronie firmy – znajdziemy tam również informacjee, jak smakują poszczególne soki. Opisy są tak apetyczne, że ich lektura z reguły kończy się zakupem całego kartonu danego produktu. – <em>Szerzenie wiedzy o różnych odmianach jabłek to nasza misja </em>– podkreśla Przemek. – <em>Walczymy ze stereotypem klasycznego soku jabłkowego. Niestety, to długi proces. Nawet restauratorzy często są zaskoczeni tym, jak różnie mogą smakować poszczególne odmiany i wytwarzane z nich soki. Sok jabłkowy tłoczony jest postrzegany jako mało ciekawy w smaku produkt. W dużej mierze winę za ten stan rzeczy ponoszą duże sklepy popularnych sieci handlowych, w których nie zwraca się uwagi na aspekt jakościowy, a tym bardziej smak, aromat soku. Najważniejsza jest cena – i tak przez lata kształtowano przyzwyczajenia i postrzeganie przez konsumentów soku jabłkowego.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388199,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Czar dawnych sadów </strong></h2>\n<p>Historia Rezerwatu Jabłek zaczęła się od tęsknoty żony Przemka za <strong>starymi odmianami jabłek</strong>, które pamiętała jeszcze z babcinego ogrodu. Ten żal w połączeniu z miłością do niemal zapomnianych już odmian szybko przerodził się w pasję, która pochłonęła także Przemka. Oboje zauważyli, że niegdyś popularne odmiany jabłek coraz rzadziej można znaleźć w sklepach. Co więcej, mało obeznanych konsumentów dezorientują sprzedawcy, którzy, często nieświadomie, <strong>mylą odmiany</strong> – i pod szyldem rzadkich, szlachetnych sprzedają te bardziej popularne. Kiedy małżeństwo z rodzinnych stron przeprowadziło się do Warszawy, tęsknota za smakami z dzieciństwa tylko się wzmogła. Ponadto podczas licznych podróży zauważyli, że sady, niegdyś mocno obecne w krajobrazie, znikają. To skłoniło ich do rozmyślań nad tym, dlaczego smaki czy produkty, niegdyś wszechobecne, giną.</p>",
"highlighted_text": "Mało obeznanych konsumentów dezorientują sprzedawcy, którzy mylą odmiany jabłek",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388200,
"image": {
"id": 9780,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wZOJ5eRFcAp739IWJtioeYjyA3ily3XyA9Akos5ntYM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n-fDWDWgrUGAaBXW-qrGkhT-_6nwiZjPekAXlCKSdqI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/S_zg2ovZNUfLpOYuhQvWLiHjJWF2nwSTkEFPCt1imsk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kiBZ5RKxlkXhxKCIYp9uAEJ-WaKGnWn4RA6kQ4Q8W5k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jabłoń antonówka - Rezerwat Jabłek",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/DSCF4785.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>– <em>Obecnie dla gospodarzy stare sady stanowią przede wszystkim kłopot. Nikt nie chce zbierać jabłek, które się skupuje za grosze. Rolnicy, by się utrzymać, szukają innego rozwiązania. Nierzadko ścinają drzewa owocowe, by zasiać zboże czy rzepak, lub sprzedają ziemię po zlikwidowanych sadach pod budowę domów. Tutejszy krajobraz się zmienia</em> – zauważa Przemysław, mówiąc o Dolnym Śląsku. – <em>Jednak nie wszędzie tak jest. Miałem okazję w zeszłym roku jeździć po północno-wschodniej Polsce. Tam ludzie, nawet jeśli nie wykorzystują sadów, to ich nie likwidują. To część ojcowizny, którą zachowują ze względów sentymentalnych, bo tato czy dziadek te drzewa sadzili. Mam jednak nadzieję, że i tutaj, na Dolnym Śląsku, coś się zmieni na większą skalę. Pojawiają się nowi osadnicy. Ci, którzy przybyli z większych miast, mają wyższą ekoświadomość i szacunek dla natury. Stąd przywiązują szczególną wagę do dbałości o środowisko i o to, co lokalne. </em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388201,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Ocalić od zapomnienia </strong></h2>\n<p>Widząc, jak wygląda sytuacja, zaczęli więc myśleć o tym, by jeden czy dwa takie stare sady uratować i <strong>ocalić od zapomnienia</strong> choć kilka dawnych odmian jabłek. Pomysł ewoluował. – <em>Początkowo chcieliśmy promować same jabłka. Ponieważ jednak stare odmiany, uprawiane w tradycyjnych sadach, są produktem sezonowym, które ze względu na brak oprysków, ale też infrastruktury chłodniczej nie przechowują się tak dobrze jak nowe odmiany, postanowiliśmy zamknąć ich smak w butelkach</em> – opowiada Przemek.</p>\n<p>Oferta Rezerwatu Jabłek, choć szeroka, <strong>zmienia się co sezon</strong>, a to dlatego, że dawne odmiany, zbierane w sadach tradycyjnych, owocują naprzemiennie, czyli co drugi rok. To oznacza, że nie wszystkie jednoodmianowe soki są dostępne co roku. – <em>Staramy się, aby te najlepsze odmiany pojawiały się w naszej ofercie co rok, dlatego wciąż jeździmy po Dolnym Śląsku i poszukujemy starych sadów. By zweryfikować ich stan, współpracujemy z naukowcami. Identyfikujemy rosnące tam odmiany. A wszystko po to, by móc uraczyć naszych klientów wspaniałymi sokami każdej jesieni i później przez cały rok</em> – wylicza Przemek.</p>\n<p>Sad, w którym się znajdujemy, to prawdziwa perełka, jedyne miejsce, gdzie udało się odnaleźć wyjątkową odmianę – <strong>antonówkę</strong> półtorafuntową. To jedna z ulubionych odmian klientów Rezerwatu Jabłek, będąca bardzo dobrym przykładem, jak nietuzinkowy <strong>smak i aromat</strong> mogą mieć jabłka.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388202,
"image": {
"id": 9781,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQkC8f6sNX5u7iRp2xiVu2PdXdlJCGGz3eEg17fV3vM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1xyddJi8LLF6Oh7htCKQq_Npd8G4b-3bycCbX3iPdw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tqhTr-HErmLyQTPF1Fr-_1ja7xAj1IuLAiV-G41XwLk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FjofeszzQnuBKd3lyzoFT1X8tX4BA1RfdTVQZNumOVU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/RFNDRjQ3ODIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Stary sad antonówek - Rezerwat Jabłek",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/DSCF4782.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388203,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Biznes we własnych rękach </strong></h2>\n<p><em>W zbiorze jabłek zazwyczaj pomagają znajomi i przyjaciele. – I jest to jeden z przyjemniejszych momentów w roku</em> – podkreśla Przemek. – <em>Praca, choć wymagająca pod względem fizycznym, bo buszujemy w koronach drzew, ręcznie zbierając jabłka do drewnianych skrzynek, daje bardzo dużo satysfakcji </em>– dodaje. <strong>Zebrane jabłka</strong> trafiają tam, gdzie tradycyjnie owoce przechowywali gospodarze – do ziemianki i piwniczki. W nich dojrzewają, nabierając smaków i aromatów, i uzyskują optymalny stan wymagany do <strong>wytłoczenia soku</strong>. – <em>Później trafiają do tłoczni, której przyznam szczerze, szukaliśmy dość długo</em> – opowiada Przemek. – <em>Nasze wymagania były specyficzne ze względu na to, że dla nas smak i aromat soków jest najważniejszy. To oznaczało, że nasz przyszły partner musi mieć duże doświadczenie, możliwość tłoczenia i rozlewania soków do szklanych butelek, pozwolenie na przetwarzanie owoców ekologicznych, a także musi chcieć pracować na małych partiach owoców. To wszystko charakteryzuje naszą produkcję: rzemieślniczy charakter, ekoowoc i ekoopakowanie oraz zorientowanie na jakość. Dlaczego było to takie trudne? Bo większość tłoczni preferuje dużych przetwórców, pracuje na tanim surowcu, jakość nie jest tam kluczowa, a soki rozlewa się w plastikowe worki.</em></p>",
"highlighted_text": "\"Zbiór jabłek to jeden z przyjemniejszych momentów w roku.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388204,
"image": {
"id": 9779,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XuAtIN7GLxUhPDh4ClT4CxsUHSZ0dk3LG0xTINp_xAE/fit/1240/651/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS4xMy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HY7yTy7bMGS0vBSJoZ-ZO1dBfUi2qhUgJ6daLTvnvs8/fit/2480/1302/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS4xMy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KkMVmgIkWh9uNtWoEdhSUqBij_x68Aa1P88JQ1J68pw/fill/1240/651/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS4xMy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ydmyNOVVgMQD_1_WPAg7FY_xWZXaf-EFnJAgTp33_R8/fill/2480/1302/fp:0.95:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS4xMy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.95,
0.92
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sad antonówek - rezerwatu jabłek",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Zrzut_ekranu_2020-02-10_o_14.05.13.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 388205,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Równie wielką wagę właściciele Rezerwatu Jabłek przywiązują do <strong>sprzedaży</strong>. – <em>Chcemy, by osoby, które sprzedają nasze soki, dzieliły z nami wartości, potrafiły opowiedzieć historię stojącą za produktem, umiały wytłumaczyć, dlaczego sok jest jednoodmianowy i czym są dawne odmiany jabłek</em> – tłumaczy Przemysław. – <em>Ręczny zbiór owoców z sadu tradycyjnego jest bardzo czasochłonny, jabłka unikatowe i trudno dostępne, tłoczone w małych ilościach, a opakowanie wyjątkowe. Dlatego między innymi nasz produkt nie jest tani. Co więcej, musimy się liczyć ze stratami, bo jabłka muszą odczekać, zanim będą mogły być tłoczone. Niestety, 10-20% zbioru tego nie doczekuje. Wyższe ceny – to one charakteryzują produkty rzemieślnicze. I choć polscy konsumenci coraz częściej sięgają po rzemieślnicze piwa, pieczywo czy sery zagrodowe, to sok jabłkowy wciąż trudno odczarować. </em></p>\n<p>Kiedy Przemek sam dostarcza <strong>soki do restauracji</strong>, z którymi współpracuje Rezerwat Jabłek, ma szansę <strong>krzewić kulturę picia wysokiej jakości soków</strong>. – <em>Popularny na zachodzie pairing bezalkoholowy u nas dopiero raczkuje, a nasze soki pasują do tego idealnie</em> – zaznacza. – <em>Branża wciąż widzi tylko wino i wodę. Wiele osób miało opór przed tym, by podawać soki w kieliszkach do wina, jak sugeruję. Ja jednak gorąco do tego namawiam, bo taki sposób serwowania jest dopełnieniem historii, którą przekazujemy przez jakość, soku, jego opakowanie i opowiadane historie. Dodatkowo osoby niepijące alkoholu, siedząc w pijącym wino towarzystwie, nie czują się wykluczone ze wspólnego świętowania. </em></p>\n<p>Wznosimy więc <strong>toast Królową Renet</strong> i z własnoręcznie zebranymi antonówkami półtorafuntowymi pędzimy w dalszą drogę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 370879,
"image": {
"id": 9668,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wvXPRhcIBSXlMH4Sw9eunTH3BNbVENc34Z1xkWCp1dg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS41Ni5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CwvrfML1fLrsRiwVjchCAv0CKslqTlVEFy_m7pTaaVs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS41Ni5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NnA4vgadlcfJmUnGWmwYv1NrxW0RZfxb8BishSyljsk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS41Ni5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rX6TWn-FkCOl2hIdCF8oNDC-LAyAKYboyVkmXjRhrQA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTBf/b18xNC4wNS41Ni5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Honda CRV - partner kukbuk poleca",
"alt": "Honda CRV na polnej drodze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/Zrzut_ekranu_2020-02-10_o_14.05.56.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389580,
"image": {
"id": 9784,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fKbaO1VzA5MEtnorEGKk3uZJhfJ8ZPyIMG_hhJiEKfw/fit/550/0/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTk2NzExMTUtOTNE/OC00MThGLUI3ODIt/MjA2RTZERTQ5QzEw/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8bsOE4-nIVv31zSoDNAau6sGUKfZZujGrHK-ApXNmIo/fit/1100/0/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTk2NzExMTUtOTNE/OC00MThGLUI3ODIt/MjA2RTZERTQ5QzEw/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DlxvNsL-8aZrrWN-fU7PkAIXFffxZJkiTMFnopLBUsw/fill/550/0/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTk2NzExMTUtOTNE/OC00MThGLUI3ODIt/MjA2RTZERTQ5QzEw/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EPO8Xgdum0TWBxtAxRm1D3ei_49eCBlkcDrYG7Xgf_Q/fill/1100/0/fp:0.51:0.7/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTk2NzExMTUtOTNE/OC00MThGLUI3ODIt/MjA2RTZERTQ5QzEw/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.7
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Weranda home - sielskie miejsca pod Poznaniem",
"alt": "Pałacyk po Poznaniem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/19671115-93D8-418F-B782-206E6DE49C10.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Weranda Home</strong></h2>\n<p>Jest późny wieczór, od dłuższego czasu jedziemy leśną drogą i zaczynamy podejrzewać, że źle zrozumiałyśmy wskazówki <strong>Irminy i Wojciecha Ponińskich</strong>. Kiedy już zaczynamy wątpić w nasze zdolności nawigacyjne, spomiędzy drzew dostrzegamy zarys Werandy Home – pensjonatu agroturystycznego nagrodzonego w 3. edycji konkursu <strong>KUKBUK Poleca</strong>. Tak docieramy do Sławicy, która znajduje się w sercu <strong>Parku Krajobrazowego Puszcza Zielonka</strong>. Aż trudno uwierzyć, że do centrum Poznania można stąd dotrzeć w 30 minut.</p>\n<p>Zanim poznamy właścicieli, na powitanie wybiegają dwa wyżły – Tadzio i Franciszek. Niczym konsjerże doprowadzają nas do werandowego holu. Od razu dowiadujemy się, że spóźniłyśmy się na zachód słońca, który wyjątkowo pięknie wygląda nad tutejszym jeziorem. Na pocieszenie właściciele zdradzają nam, z którego miejsca można obejrzeć równie spektakularny wschód słońca. Zostawiamy bagaże w pokojach i korzystając z wyjątkowej aury, spędzamy wieczór z państwem Ponińskimi na zewnątrz.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389581,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wypoczynek idealny </strong></h2>\n<p>Ponińscy długo szukali miejsca, w którym mogliby stworzyć coś odmiennego, niż do tej pory robili. – <em>Marzyliśmy o terenach nad wodą. Ten dom oglądaliśmy w deszczu, w listopadzie, i od początku czuliśmy roztaczającą się wokół niego dobrą energię. </em><em>Jesteśmy otoczeni lasami i wodą, przez co tworzy się tu mikroklimat. Goście mówią, że fantastycznie im się tutaj śpi</em> – opowiada pani Irmina. – <em>Z czasem dokupiliśmy ziemię dookoła posesji, bo bardzo chcieliśmy mieć dostęp do pobliskich jezior: Księże i Borowe. Mamy dla gości kajaki i łódki. Płynąc na lewo, można dostać się do większego jeziora, Borowego, a trasa przebiega wśród nenufarów. Co więcej, podpływają tu łabędzie, a także podchodzą jelenie i sarny. Przyroda wokół daje nam dużo możliwości aktywnego spędzania czasu. Chętnie organizujemy grzybobrania, nordic walking czy zajęcia jogi. W okolicy wytyczono też piękny szlak drewnianych cysterskich kościołów</em> – zachwala.</p>",
"highlighted_text": "\"Goście mówią, że fantastycznie im się tutaj śpi.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389582,
"image": {
"id": 8118,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/h6rZe1AOjiOnqz8QUj5geqLKCcDfd_pb2lx62Uff3Cg/fit/550/0/fp:0.2:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS13YXpvbl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nKKsKgr31tFpX_1cpIEVfb2B9UjKRW92AoXwFQ1xO_Y/fit/1100/0/fp:0.2:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS13YXpvbl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Wp4CalX9rQxmR9jA3uI3QHXWA0zZvVZmo3s79vOCwk/fill/550/0/fp:0.2:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS13YXpvbl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XwT3kcpEH__ZAZ2gxCCNIBkanW2H6_V3ZaX_jkiKrus/fill/1100/0/fp:0.2:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS13YXpvbl90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.2,
0.82
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Weranda Home - kameralny hotel pod poznaniem",
"alt": "Miejsce na wesele niedaleko Poznania (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-10/a-wazon_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dom, który stał tu wcześniej, miał identyczną powierzchnię. Właściciele zostawili same fundamenty, a resztę <strong>przebudowali i rozbudowali</strong>. – <em>Staraliśmy się zmienić przede wszystkim architekturę, choć niektóre jej elementy, jak kolumny, musiały zostać, bo trzymają konstrukcję budynku. Remont zajął nam półtora roku, dość krótko, dlatego wiele pomysłów wciąż nie zostało zrealizowanych </em>– zdradza pan Wojciech. <em>– Cały czas rozwijamy ten projekt. W budynku, w którym kiedyś była stajnia, chcemy stworzyć restaurację i przestrzeń idealną do prowadzenia szkoleń dla firm. Z kolei konstrukcja znajdująca się przy domu to basen, który, podobnie jak stajnię, projektuje dla nas Iwo Borkowicz. Chcemy też założyć ogród warzywny, z którego plonów mogliby korzystać nasi kucharze, oraz stworzyć infrastrukturę sportową przy drugim jeziorze. Z czasem zbudujemy wokół niego domki letniskowe.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389583,
"image": {
"id": 8119,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0hMo9EXG-tbwAF52GYFMgwuERFtwgv2qVOSy3kQeGng/fit/1240/651/fp:0.46:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1qZXppb3Byb190/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c5P2tWaTNk47kNIrVlwMdfNFVKNStHiR0XgNbcQFmNg/fit/2480/1302/fp:0.46:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1qZXppb3Byb190/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o2F5-GJOi-51daO3UeetF4cT4mNuZNdOwgMqsrWaWWI/fill/1240/651/fp:0.46:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1qZXppb3Byb190/aW5pZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-mKVqNskmKnQPb-oCr4K9-Dvf0OW5sy4g0cKcvVRDQ/fill/2480/1302/fp:0.46:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1qZXppb3Byb190/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.03
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dom do wynajęcia nad jeziorem pod Poznaniem - Weranda Home",
"alt": "Weranda Home - kameralny hotel pod poznaniem (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-10/a-jeziopro_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389584,
"image": {
"id": 8121,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rJSAmberQSJ_Kr7SECgAQXbW00GLna3_vRH3OXa3RCs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1yZWdhbF90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vHOnEE8RDceFWksCMwxPx-iA5O80sPzaRLouJ8G4laI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1yZWdhbF90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vD_P2Olk-EgR9wxB-GiTahxs70IYyjT5o12JdeR0rKw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1yZWdhbF90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tV5hBTMyvU3sZ1VCPMLTD6xUgehmkfaENxd_mC752cw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1yZWdhbF90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Dom na eventy do wynajęcia pod Poznaniem - Weranda Home",
"alt": "Weranda Home - kameralny hotel pod poznaniem (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-10/a-regal_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Wnętrze poza czasem</strong></h2>\n<p>Dom rodzinny Ponińskich stoi w Puszczykowie. Ma <strong>ponadczasowy wystrój</strong> i pani Irmina chciała, by w Werandzie Home też tak było. By wnętrze broniło się przed nieustannie zmieniającą się modą. – <em>Zależało mi na tym, by ludzie zawsze dobrze się tu czuli, by przestrzeń ich nie krępowała </em>– mówi. – <em>Wnętrza projektował Mariusz Szmytkowski z biura architektonicznego Volta Design, ale jak każdy dobry architekt, słuchał uważnie moich pomysłów. </em></p>\n<p>Ostateczny efekt robi wrażenie. Wnętrza są <strong>eleganckie i harmonijne</strong>, ale nie przytłaczają. Poza pokojami goście mają do dyspozycji kilka stref wypoczynkowych i biblioteczkę. Na dole znajduje się przestronna jadalnia z tarasem, z którego roztacza się widok na jezioro. Poranek spędzamy na pomoście, pijąc kawę i podziwiając kwitnące nenufary. Po przepysznym, solidnym śniadaniu pani Irmina zdradza nam <strong>tajemnicę obrazów i kolaży wiszących na ścianach</strong>. – <em>To dzieła ciotki mojego wiedeńskiego szwagra, </em><em>Gertraud Luschutzky</em><em>. Jest artystką, wykorzystuje różne style i techniki. Mieszkała w Wiedniu, a kiedy zachorowała, dostałam jej prace, by się nimi zaopiekować. Część udało mi się odrestaurować, postanowiłam powiesić je tutaj</em> – opowiada. – <em>Pasują do tego wnętrza i nadają mu wyjątkowy charakter. </em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389585,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pani Irmina przyznaje, że choć atmosfera panująca w <strong>Werandzie Home</strong> jest wspaniała, nie mogłaby się tu przenieść na stałe. – <em>Przyznam, że taki plan chodził nam po głowie. Obok głównego budynku stoi spory dom mieszkalny i początkowo myśleliśmy o tym, by w nim zamieszkać. Wygrała jednak potrzeba oddzielenia życia prywatnego od zawodowego, a także sentyment. W domu w Puszczykowie wychowały się wszystkie moje dzieci, nie mogę się zdobyć na to, by go opuścić</em> – zwierza się nam pani Irmina. – <em>Dodatkowy budynek wynajmujemy więc jako dom rodzinny na krótszy i dłuższy pobyt, jako niezależną przestrzeń z odrębną kuchnią. To doskonałe miejsce do spędzania czasu w gronie przyjaciół i bliskich. Chętnie jest wynajmowane na wieczory panieńskie</em> – opowiada i dodaje: – <em>Niemniej mój mąż w Werandzie Home pomieszkuje. Jest zakochany w tym miejscu i włożył w nie serce oraz ogrom pracy. Skończył budownictwo, więc dla niego taka praca to również szansa na realizację pasji. Teraz z oddaniem udziela się przy budowie basenu. </em></p>",
"highlighted_text": "\"Obok głównego budynku stoi spory dom mieszkalny i początkowo myśleliśmy o tym, by w nim zamieszkać.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389586,
"image": {
"id": 8109,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j9QFUQ_neTfOUXKCkpFNQFoJ-TjA_ytnV7zWjsNiRJ4/fit/1240/651/fp:0.51:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1zbmlhZGFuaWUt/d2VyYW5kYV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r9ji0NbjPH0FZAlE0J4SYwpsJu2G2UqBxIex7YzIubc/fit/2480/1302/fp:0.51:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1zbmlhZGFuaWUt/d2VyYW5kYV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HD06yQfXB9l17aY8kqSR0K7V8XzoJ8fQfKwkZoNcCa0/fill/1240/651/fp:0.51:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1zbmlhZGFuaWUt/d2VyYW5kYV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9Zk7_f0yiUdC7ILhJmPP81jEIknNeCA0r6YOzELfJA/fill/2480/1302/fp:0.51:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTAv/YS1zbmlhZGFuaWUt/d2VyYW5kYV90aW5p/ZmllZC5KUEc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.92
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Hotele, pensjonaty i agroturystyki niedaleko Poznania - Weranda Home",
"alt": "Śniadania w Weranda Home (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-10/a-sniadanie-weranda_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389587,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Historie rodzinne</strong></h2>\n<p><strong>Weranda Home</strong> jest najmłodszym dzieckiem rodzinnego biznesu państwa Ponińskich. Weranda Family, przedsięwzięcie znane poznaniakom, a od niedawna także warszawiakom, słynie przede wszystkim z<strong> bardzo przytulnych restauracji</strong>, w których serwowane są potrawy z doskonałych, sezonowych składników. W całej firmie pracuje około 150 osób, a wszystkich państwo Ponińscy traktują jak przyjaciół. – <em>Mamy szczęście do ludzi</em> – podkreśla pani Irmina. A my możemy to tylko potwierdzić, doceniwszy dyskretną, przemiłą ekipę, która opiekuje się nami podczas całego pobytu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389588,
"image": {
"id": 9785,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hv-klRtql_WPxQ6QpNNfDTM_wMPW1wEUaPvXMX-fc4s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RjNBRTM4QUMtRkZF/QS00NTRGLUE1NDgt/NzA1MzZFNDZDQUZC/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LMN7V3vqcwx_5fJIfPkWwJDkhOQkm4YBifZfhnr708M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RjNBRTM4QUMtRkZF/QS00NTRGLUE1NDgt/NzA1MzZFNDZDQUZC/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gxndIm2WaNahu9V0vj8dLLk5U8pOf0V9YlwAmDY1IHc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RjNBRTM4QUMtRkZF/QS00NTRGLUE1NDgt/NzA1MzZFNDZDQUZC/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T3BhenULcE98w6eXoIp4oKN0cCqcgw0bIFtpll294VA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RjNBRTM4QUMtRkZF/QS00NTRGLUE1NDgt/NzA1MzZFNDZDQUZC/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Studio Kulinarne Devaldano - przetwory wyróżnione KUKBUK Poleca",
"alt": "Przetwory",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/F3AE38AC-FFEA-454F-A548-70536E46CAFB.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Studio Kulinarne Devaldano</strong></h2>\n<p>Z Parku Krajobrazowego Puszcza Zielonka przenosimy się do… serca <strong>Puszczy Noteckiej</strong>. Tam wita nas zespół <strong>Studia Kulinarnego Devaldano</strong>, laureata 3. edycji konkursu <strong>KUKBUK Poleca</strong> w kategorii <strong>„ze spiżarni”</strong>. Nadnoteckie bory zachwycają różnorodnością, o czym będziemy mogły się przekonać niebawem, w trakcie rajdu jeepem. Nasza kulinarna podróż przez puszczę zaczyna się jednak w kameralnej przestrzeni studia. Pracownia powstała kilka lat temu, a tworzą ją pasjonaci i prawdziwi smakosze <strong>owoców runa leśnego</strong>.</p>\n<p>Kiedy w pracowni zjawia się część zespołu odpowiedzialna za sukces Devaldano, trudno nam się pomieścić. Wszyscy ubrani są w firmowe fartuchy, na których dla ułatwienia wyhaftowano imiona pracowników. Dzięki temu łatwiej wszystkich zapamiętać i przejść na ty. Radość i energia, jakie biją od tej wesołej gromady, natychmiast nam się udzielają. Od razu też daje się zauważyć, z jak wielką pasją podchodzą do swojej pracy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389589,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Słuchając opowieści o pomysłach na kolejne produkty, przyglądamy się, jak do jednych <strong>słoiczków</strong> trafiają świeże <strong>owoce żurawiny</strong>, a w innych dziewczyny ze studia układają <strong>grzyby</strong>, tworząc z nich malownicze kompozycje. Na swoją kolej czekają świeżo zebrane <strong>kurki</strong> z tutejszych lasów. – <em>Dla mnie grzybobranie to najlepszy sposób, by odpocząć – mówi Robert, szef Studia Kulinarnego Devaldano</em>. – <em>Teraz mamy słabszy sezon, grzybów jest znacznie mniej niż w poprzednim roku. Jest sucho, a to, jak wiecie, nie sprzyja obfitym zbiorom. Mamy nadzieję, że koniec sezonu będzie lepszy. Na to liczymy, bo nowe receptury czekają.</em></p>",
"highlighted_text": "Grzybobranie to najlepszy sposób, by odpocząć",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389590,
"image": {
"id": 9786,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RfPGVWBwAErthfxrs8D93Og5c5y5r1W2yAPgTYhSh4Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTc5RjY1RjYtMkQw/OC00OTZELTkyMDUt/QjJFMEI1RTU0REYz/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yyutlrwmdA7wiSwYSwfkkfmeSBB7Bh9uKuwdJevwOcU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTc5RjY1RjYtMkQw/OC00OTZELTkyMDUt/QjJFMEI1RTU0REYz/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ve4Ig_KCoqelXccfh_Tw8d5et1Db_1MhoBoYEa_Phxg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTc5RjY1RjYtMkQw/OC00OTZELTkyMDUt/QjJFMEI1RTU0REYz/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cGqIAfBiW2IYEFY393wpSvDAmW6UmxN4VduQjs-c6bE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MTc5RjY1RjYtMkQw/OC00OTZELTkyMDUt/QjJFMEI1RTU0REYz/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Studio Kulinarne Devaldano - przetwory wyróżnione KUKBUK Poleca",
"alt": "Kurki w zalewie",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/179F65F6-2D08-496D-9205-B2E0B5E54DF3.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Dary lasu</strong><strong> </strong></h2>\n<p>Do obejrzenia okolicy, w której się znajdujemy, namawia nas gorąco Filip, założyciel Studia Kulinarnego Devaldano. – <em>Zrozumiecie wtedy, jak narodził się nasz pomysł</em> – mówi. – <em>Wszędzie dookoła są lasy, a ich bogactwo sprzyja naszej grzybowej pasji. Z lokalnych produktów oprócz grzybów mamy także inne leśne owoce: </em><em><strong>żurawinę, borówki, jagody</strong>.</em></p>\n<p>– <em>Każdy z nas lubi gotować, a tu nie musimy chodzić na kompromisy. Przetwory sygnowane logo Studia Kulinarnego Devaldano nie trafiają do masowej sprzedaży. To pozwala nam pracować w rytmie natury. Z <strong>owoców i grzybów</strong> korzystamy sezonowo, dzięki temu zachowujemy ich smak i konsystencję</em> – dodaje Asia, szefowa kuchni.</p>\n<p>– <em>Od początku chcieliśmy pokazać, że grzyby to nie tylko marynaty. Mało kto wie, że owocniki popularnych gatunków grzybów nadają się doskonale do kiszenia. Flaczki z <strong>boczniaków</strong> to prawdziwy rarytas, podobnie jak pesto z suszonych borowików</em> – uzupełnia Gosia, która pracę w Devaldano zaczęła rok temu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 389591,
"image": {
"id": 9787,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/39wwgGFpijy_pv50CY1G9DZOeI6ypGBQ5m4KB2MyQIQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUZBQTM1NzgtOTZG/Mi00MzhCLTkxMTct/M0YyM0RFMTBCRjcy/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cjsq0G7rmydpEdxqYwqY3z5q2I-gPE-6GX5211PIJsQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUZBQTM1NzgtOTZG/Mi00MzhCLTkxMTct/M0YyM0RFMTBCRjcy/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7O3kTScwRkR_wWT2dLIEy3TGLuptotLjMo0N-qboGOU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUZBQTM1NzgtOTZG/Mi00MzhCLTkxMTct/M0YyM0RFMTBCRjcy/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XViSYG-MjvaahUIy2_Tzv1xCpbU4zs2du7ZSLByynNU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUZBQTM1NzgtOTZG/Mi00MzhCLTkxMTct/M0YyM0RFMTBCRjcy/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "9FAA3578-96F2-438B-9117-3F23DE10BF72.JPG",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/9FAA3578-96F2-438B-9117-3F23DE10BF72.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p> – <em>To, że nie sprzedajemy produktów ze <strong>Studia Kulinarnego Devaldano</strong> w sieciach sklepów, spowodowane jest przede wszystkim charakterem produkcji. Staramy się zachować unikalny charakter tego, co tu robimy, i widzimy, że klienci to cenią</em> – mówi Marcin, który z marką Devaldano jest związany od początku.</p>\n<p>Wieści o marce rozniosły się ekspresowo, choć – jak zaznacza Filip – poza konkursem produkty nigdzie nie były reklamowane. – <em>Najważniejsze było dla nas podążanie za ideą no waste, która dosłownie zrewolucjonizowała produkcję</em> – mówi.</p>\n<p>– <em>To było prawdziwe wyzwanie: wytwarzać tak, by minimalizować ilość odpadów. Specjalne słoje typu weck, trwałe i produkowane ze <strong>szkła z recyklingu</strong>, sprowadzamy z Niemiec</em> – dodaje Ola, siostra Filipa, która odpowiada między innymi za profil Devaldano na Instagramie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 389592,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Rodzinne inspiracje</strong></h2>\n<p>Ćwierć wieku temu rodzice Filipa i Oli założyli firmę <strong>Danex</strong>, zajmującą się dostarczaniem ekologicznych <strong>produktów runa leśnego</strong>. Zapotrzebowanie na jakościowe runo leśne było duże i w ciągu kilku lat grzyby z polskich lasów trafiły na światowe rynki. Z tej działalności w 2011 roku rozwinęła się marka Devaldano. Jak mówi Filip, zawsze frapowało go, jak pozyskiwane z okolic <strong>grzyby i owoce przetworzyć</strong> w unikalny sposób. Marzył, by stworzyć produkt wyjątkowy, taki, który można wręczyć jako prezent. Czuł, że robione od serca przetwory mogą mieć inną wartość. Nie bez znaczenia jest to, że każdy słoik ktoś własnoręcznie wypełnił i zaaranżował. To był klucz do sukcesu.</p>\n<p>– <em>Dzięki założeniu Studia Kulinarnego Devaldano i jego specyficznym warunkom mamy kontrolę nad każdym etapem produkcji. Dzięki temu możemy tworzyć produkt, o jakim marzyliśmy</em> – tłumaczy Marcin, a Filip dodaje: – <em>Bliskość lasu powoduje, że świeże runo leśne trafia do nas zaraz <strong>po zbiorach</strong>. Proces wytwarzania od początku do końca opiera się na ręcznej produkcji. Idea niemarnowania nauczyła nas pokory wobec natury, zmusza do poszukiwania nowych rozwiązań, receptur. </em></p>\n<p>– <em>Możemy poszczycić się wspaniałym skarbem, jakim jest szefowa studia, Asia. </em><em>Każda receptura jest przez nią nadzorowana, niekiedy prób, by stworzyć idealny produkt, odbywa się kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt</em> – mówi Filip. Asia pochodzi spod Szczecina i do ekipy Devaldano dołączyła sześć lat temu. Zajmuje się <strong>opracowywaniem receptur</strong>, które spisuje w tajnej księdze. – <em>Szyfrem</em> – dodają chłopaki, puszczając do nas oko.</p>",
"highlighted_text": "\"Bliskość lasu powoduje, że świeże runo leśne trafia do nas zaraz po zbiorach. Proces wytwarzania od początku do końca opiera się na ręcznej produkcji.\"",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389593,
"image": {
"id": 9789,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oO9iqJ6dJGbo7nRQ2g9-5ttUkuX2R0Ds2mLw9bwe78I/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RDQyMTcwQ0MtRjM3/RC00NDZDLThDOEYt/MDhGQkYzQ0Q0RDAy/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iWjD-pCr40YZitrz-EEsb-fa8YEO6HQ_5x8V99Hc3-0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RDQyMTcwQ0MtRjM3/RC00NDZDLThDOEYt/MDhGQkYzQ0Q0RDAy/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9V7Xu7P9op7a8UmGKjPVJofq6VGHuJej5y4AT-EHKUg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RDQyMTcwQ0MtRjM3/RC00NDZDLThDOEYt/MDhGQkYzQ0Q0RDAy/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7Me2IWfbxuJdi5DL9ZirgO09g2vK2GAwg2hE564Fy9Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/RDQyMTcwQ0MtRjM3/RC00NDZDLThDOEYt/MDhGQkYzQ0Q0RDAy/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z grzybami - Studio",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/D42170CC-F37D-446C-8C8F-08FBF3CD4D02.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Demokracja pomysłów</strong></h2>\n<p>Każdy, kto ma pomysł, może tu wpaść i poeksperymentować. Połączyć smaki, dopracować receptury. – <em>Nie mamy problemu z tym, że coś nie wyjdzie. Szukamy dale</em>j – opowiada Filip. – <em>Sam ostatnio spędziłem tu mnóstwo czasu, próbując odtworzyć <strong>smak borowików</strong>, które robiło się u mnie w domu, kiedy byłem dzieckiem. </em></p>\n<p>– <em>Kiedy Filip zdecydował o otwarciu studia, pomyślałem, że to fantastyczny pomysł</em> – zwierza się Robert. – <em>Pojawiła się możliwość i przestrzeń, by bawić się gotowaniem, podzielić się wymyślonymi przez siebie recepturami z kimś innym. Cudowna okazja, szczególnie jeśli dysponujemy ogromnymi zasobami kulinarnymi.</em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389594,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>To właśnie Robert, szef <strong>Studia Kulinarnego Devaldano</strong>, jest autorem produktu, który podbił serca jurorów KUKBUK-a. W maleńkiej fiolce znalazła się esencja smaków Puszczy Noteckiej, powstała w zgodzie z duchem zero waste. <strong>Borowikowe balsamico</strong>, o którym mowa, powstaje ze zredukowanego płynu, w którym wcześniej <strong>macerowane były grzyby</strong>. To tylko jeden z przykładów na kreatywność pracowników studia.</p>",
"highlighted_text": "Borowikowe balsamico powstaje ze zredukowanego płynu, w którym wcześniej macerowane były grzyby",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389595,
"image": {
"id": 9790,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gFF0z_C90oCPMl15kpT4fLFeCy91MNM98kGZCfJZRKE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Q0Y0NzgyNjMtQTkw/MC00RjIxLThFRUYt/MEI4OTcyQTE3Nzgw/LkpQRw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kc4XduscK6yuCKRkvKZmbyYjZNgaXFsNucPbZEh3DqQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Q0Y0NzgyNjMtQTkw/MC00RjIxLThFRUYt/MEI4OTcyQTE3Nzgw/LkpQRw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VF5ExfMEXRWxK4YWK1llUraB-KeVP2Bpxaypk2nunDs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Q0Y0NzgyNjMtQTkw/MC00RjIxLThFRUYt/MEI4OTcyQTE3Nzgw/LkpQRw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FxOazGFIBWM0HlQMW7Q0kgLRLP7Ty3XILp6_BQKLgII/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Q0Y0NzgyNjMtQTkw/MC00RjIxLThFRUYt/MEI4OTcyQTE3Nzgw/LkpQRw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Honda w lesie",
"alt": "leśna droga z samochodem Honda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/CF478263-A900-4F21-8EEF-0B8972A17780.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>W zgodzie z naturą</strong></h2>\n<p>To, czego nie mogą zawekować, zjadają. Starają się, by wszystkie etapy produkcji były ekologiczne, a każda czynność wykonywana ręcznie: od samodzielnego zbierania grzybów i owoców po drukowanie i naklejanie etykiet. – <em>Możliwość wyjścia ze studia i zbierania grzybów do wekowania jest nieoceniona. </em><em>Niedługo ruszamy z kolejną edycją warsztatów kulinarnych, żeby i inni mieli szansę doświadczyć tej przyjemności</em> – zdradzają członkowie zespołu.</p>\n<p>By podzielić się doświadczeniem i pasją do grzybobrania, Filip zabiera nas na <strong>off-road</strong> po <strong>Puszczy Noteckiej</strong>. W środku lasu, gdzie przepływa Noteć, czeka niespodzianka – nakryty białym obrusem stół, zastawa i… kucharz, który przygotowuje elegancki obiad. Kosztujemy lokalnych specjałów, wśród których oczywiście nie mogło zabraknąć grzybów – szczególnie zachwycają nas <strong>zupa grzybowa i parzone kluski.</strong> Tym sposobem ekipa Studia Kulinarnego Devaldano przez żołądki trafia do naszych serc.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 389596,
"image": {
"id": 9791,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sopTts2ttaDiXC7waaSUUwZBz8p2AogJFRj_2h0-hy4/fit/1240/651/fp:0.53:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUYwRDY3MDctNDg5/MC00NjBFLTlEQzkt/MEMyMTFFRDk3Rjc1/X3Q0NkNEM0cuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Wjnh4d3Vnsvd15mdkj1bx-G8w7BGuVdxiylsKlJc2c/fit/2480/1302/fp:0.53:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUYwRDY3MDctNDg5/MC00NjBFLTlEQzkt/MEMyMTFFRDk3Rjc1/X3Q0NkNEM0cuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pSgI_LY8OEwVLnayrhAxBMMTu6pi_8N5GQHRS7eCspE/fill/1240/651/fp:0.53:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUYwRDY3MDctNDg5/MC00NjBFLTlEQzkt/MEMyMTFFRDk3Rjc1/X3Q0NkNEM0cuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xPeo2mmooNpYb0aBXQSEdlggLxO_M21ZT35WP9wnaHk/fill/2480/1302/fp:0.53:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/OUYwRDY3MDctNDg5/MC00NjBFLTlEQzkt/MEMyMTFFRDk3Rjc1/X3Q0NkNEM0cuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obiad - STUDIO KULINARNE DEVALDANO",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/9F0D6707-4890-460E-9DC9-0C211ED97F75_t46CD3G.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 1035478,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3>Ruszyła 4. edycja konkursu KUKBUK Poleca. Do 30 września 2020 przyjmujemy zgłoszenia do tegorocznej edycji. Zgłoś się, <a href=\"https://kukbukpoleca.pl/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">wypełniając formularz</a>.</h3>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>W pierwszym odcinku naszej <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/szlak-zwyciezcow/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">podróży przez Polskę</a> odwiedziliśmy Miodosytnię, producenta najlepszych miodów pitnych; Sad Zaścianki, w którym wytłaczany jest wspaniały sok jabłkowy; Dary Natury, firmę produkującą fenomenalne herbaty ziołowe i Dom Nad Wierzbami – wyjątkową agroturystykę, która została nagrodzona w <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/kto-zdobyl-zlote-jajo-kukbuk-poleca/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">3. edycji konkursu KUKBUK Poleca</a>. Tym razem, wraz z <strong>Hondą</strong>, partnerem kategorii „za miastem” ruszamy na Dolny Śląsk, by tam rozpocząć kolejną wyprawę szlakiem rzemieślników, wytwórców i producentów, których przez ostatnie trzy lata <strong>nagrodziliśmy Złotym Jajem</strong>. </p>",
"image": {
"id": 3879,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nz0-5UcFO-R4sQleRmbbiJ3el-ZJzDg5uR2iPIPPkHg/fit/709/841/fp:0.55:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY293/ZV93biVDNCU5OXRy/emVfcGElQzUlODJh/Y19rYW1pZW5pZWNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KQAqSLZbE-004FfUwogHXmEZ9vRf-nYnSzYGbXp9Kq0/fit/1418/1682/fp:0.55:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY293/ZV93biVDNCU5OXRy/emVfcGElQzUlODJh/Y19rYW1pZW5pZWNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LQV4eD1n4dQWR3yGth80gA3kNkRVnAkW-KF9CoHlB8M/fill/709/841/fp:0.55:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY293/ZV93biVDNCU5OXRy/emVfcGElQzUlODJh/Y19rYW1pZW5pZWNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mJmS9AOSVCGziPMhonPRAqQ3DAGFFccVOEK1m7lQB8A/fill/1418/1682/fp:0.55:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/cGElQzUlODJhY293/ZV93biVDNCU5OXRy/emVfcGElQzUlODJh/Y19rYW1pZW5pZWNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "pałacowe wnętrze pałac kamieniec",
"alt": "Sypialnia w pałacu kamieniec",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-30/pa%C5%82acowe_wn%C4%99trze_pa%C5%82ac_kamieniec_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-20T00:00:00",
"lead": "Ponownie przemierzamy Polskę, by spotkać najlepszych rzemieślników, wytwórców i producentów – laureatów konkursu KUKBUK Poleca.",
"meta_description": "Odwiedzamy laureatów konkursu KUKBUK Poleca by sprawdzić gdzie pod Poznaniem i Wrocławiem można spędzić sielski weekend. Polskie soki, warzywa i przetwory. Przemierzamy Polskę i odwiedzamy najlepszych rzemieślników, wytwórców i producentów – laureatów konkursu KUKBUK Poleca.",
"links": [
{
"id": 2411,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "949",
"anchor_slug": "szlak-zwyciezcow",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Szlak zwycięzców cz. 1"
}
},
{
"id": 2412,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "890",
"anchor_slug": "poznajcie-blizej-laureatow-3-edycji-konkursu-kukbu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Za miastem dla relaksu - laureaci"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej o laureatach KUKBUK Poleca:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Zuza Rożek</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 30,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "KUKBUK Poleca",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Gdzie warto spędzić weekend? część 2 - KUKBUK Poleca",
"og_title": "Szlak zwycięzców cz. 2",
"og_description": "Przemierzamy Polskę i odwiedzamy najlepszych rzemieślników, wytwórców i producentów – laureatów konkursu KUKBUK Poleca.",
"og_image": {
"id": 9570,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3gVzf04HpgUMF_epKd1FpTW0UakGZ0e_wW__GmdVR_8/fit/1200/630/fp:0.54:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-WXpme4x2NaY9lQf7Aju7Qc-AUw-Fmhnux0HR6BnseI/fit/2400/1260/fp:0.54:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/YSYGgWO87TsiBUmfyBlNSYY36O1YorsCL8aB3WZYkB0/fill/1200/630/fp:0.54:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UhY9Zj0pb0mLo49MigLnD8aLHfloGj--MtH3wLV8j8s/fill/2400/1260/fp:0.54:0.86/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDUv/QTZGODY5OUYtRUIy/Mi00MkRDLUIzOEEt/MzEyMjkzMTlBQkFE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.54,
0.86
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Stary sad na śląsku - zbiór jabłek na soki Rezerwat jabłek",
"alt": "Pastwisko krów z sadem w tle (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-05/A6F8699F-EB22-42DC-B38A-31229319ABAD_tinified.JPG"
},
"modified": "2020-08-20T15:55:36.831929",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1392,
"slug": "5-minut-w-kuchni-the-cool-cat",
"title": "5 minut w kuchni: Jakub Kaftański / The Cool Cat",
"widgets": [
{
"id": 396822,
"image": {
"id": 9851,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WoaxQ34arzitAErN6B31WX-np72Cgpe8kuk4JdgczI0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MTQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yL4Fj0PqGTGGlBg4u7LCOlHP55Me8-BO7rPwojwKQRA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MTQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCx7KSm8Df0kBCWM61bQAYZ4FAxShSBIE02KQlHPkaQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MTQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wPly2XbgYOpt9A-qXnnySIYcdo3ga-XHEIoiZM5kEEM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MTQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni: The Cool Cat – Książki kucharskie",
"alt": "Książki kucharskie (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/mili_studio_2020_01_28-414.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396823,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Teraz w obu lokalach The Cool Cat zjemy między innymi <strong>bao</strong>,<strong> banchan</strong>,<strong> rameny</strong> oraz słynne już weekendowe śniadania. Każde danie z menu to niepowtarzalne połączenie smaków, które na pierwszy rzut oka często wydają się do siebie nie pasować. Stanowią nieoczywiste połączenie Wschodu z Zachodem, <strong>street foodu</strong>, comfort foodu i wielu eksperymentów. Można tu spróbować na przykład <strong>korean fake chicken</strong>, czyli panierowanych skrzydełek z <strong>yuby</strong> (kożucha sojowego), <strong>tuńczyka w leche de tigre</strong> z fasolką edamame w gochugaru i zielonym ryżem czy <strong>pandanowych naleśniczków</strong> z kayą i kremem z białej czekolady.</p>\n<p>Podczas naszej wizyty Kuba przyrządza <strong>jaglankę na mleczku kokosowym</strong> z liofilizowaną żurawiną i mango oraz <strong>tacos z niebieskiej kukurydzy</strong> z cheddarem, kimchi, nori i awokado.</p>",
"highlighted_text": "Dania w The Cool Cat stanowią nieoczywiste połączenie Wschodu z Zachodem",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396824,
"image": {
"id": 9852,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yvT3PBON81wgVL_o5-rGlVyRhut7VeVoNTYdxpcWG90/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjExLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zxqB_dPRr92YTR6fWmkXcyFBNeaU0_7FEckhYQj_NFA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjExLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kD8uwHCckR1abEaiIjV4mJalecmu_Qw2MZG8fVdi_V8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjExLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sXkctF-TBVsx8XMhoB6fbxiFSgK4GqLCEa4qyO5AHNs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjExLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni: The Cool Cat – Kolekcja noży",
"alt": "Kolekcja noży (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/pion11.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak zaczęło się twoje gotowanie?<br><br></strong></h4>\n<p>Od małego pomagałem mamie w kuchni, już wtedy była pod wrażeniem jedzenia, które przygotowywałem. Lubiłem gotować, sprawiało mi to satysfakcję. Mama jak na tamte czasy mocno eksperymentowała w kuchni. A gdy zostawiała mi zupełnie zwyczajny obiad, ja „ulepszałem” go na swój sposób, dorzucając co nieco do garnka. Ze szkołą miałem spore problemy, jazda na desce wydawała mi się dużo bardziej fascynująca, dlatego dość szybko zacząłem pracować, prawie od razu w restauracjach. Początkowo była to praca na zmywaku, ale stopniowo piąłem się po drabinie: pomoc kuchenna, kucharz zimnej kuchni, potem ciepłej. Szefem kuchni jednak zostałem dopiero u siebie.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 396825,
"image": {
"id": 9853,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wQNrQSAKUu2wn3QL8GF4kAqPkBO-3ioEr483K6iXEE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y49tR8qbB8il2VGwD7FNNmmfECTprqfVg4wL_z8mH4U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Utx0m4rg65jrA68vkCsmdxwZCGWheDcn73m4nc87tsU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XhAD4zRCJ2cr4yU353npJfPpFXfQt-MO4_UTmlPCjYQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Kolekcja noży – Głośnik i słomki",
"alt": "Głośnik i słomki (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/poziom1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Gdzie na przykład pracowałeś?<br><br></strong></h4>\n<p>Tych miejsc było całkiem dużo. Między innymi legendarna już Restauracja Śpiewających Kelnerów, nieistniejąca Kuchnia Funkcjonalna czy Sto900, gdzie poznałem Marysię Przybyszewską, do której się zwracam, gdy potrzebuję rady w sprawie jakiegoś wegańskiego pomysłu. Wegańska kuchnia bardzo mnie teraz fascynuje.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 396826,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Chcieliśmy, żeby nasi goście mogli spróbować składników, o których istnieniu nie wiedzieli",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396827,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak powstał The Cool Cat?</strong></h4>\n<p><br>Pierwszy The Cool Cat ma niecałe pięć lat. Z Zosią Pazik poznaliśmy się na jednej z imprez nad Wisłą. Okazało się, że podobnie jak mnie, fascynuje ją jedzenie. Jej entuzjazm i moje doświadczenie zaowocowały stoiskiem gastronomicznym na targach mody w 2013 roku. Serwowaliśmy wtedy między innymi zupę kokosową z grzybami. Dobrze nam poszło, ludzie stali w kolejkach! Zaczęliśmy przygotowywać małe cateringi, przez rok tworzyliśmy też kuchnię w Miłości przy Kredytowej. Ostatecznie stwierdziliśmy, że czas na coś swojego. Udało nam się znaleźć lokal przy Solcu.<span> </span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396828,
"image": {
"id": 9854,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5MLocZYEy8IOJxSe2N7X7iKD4tYRsxdhnDV46WS9sQc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0e1pFolYmUgGrfG0U8V-GyTXAMULJrIkBUEksL08Q4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FlZxemdq651mbhvB6XN3WxTvLGGkLYDtlFB3NIBKKzo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EWtRErr5bV4UVWkbsjooIlQZNxYvTi5VOPOzjQmFqck/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Głośnik i słomki – Wnętrze lodówki",
"alt": "Wnętrze lodówki (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/pion2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jaki był pomysł na menu?<br><br></strong></h4>\n<p>Przez pierwszy rok nie za bardzo było wiadomo, o co w nim chodzi. W pewnym momencie smaki azjatyckie wzięły górę. Kiedy układaliśmy menu, zależało nam przede wszystkim na tym, żeby ludzie nie przychodzili do nas jeść to, co już znają. Chcieliśmy, żeby nad talerzem mówili „wow!”. Żeby mogli spróbować składników, o których istnieniu nie wiedzieli.</p>\n<h4><strong>Wróćmy do smaków dzieciństwa. Co lubiłeś wtedy jeść?<br><br></strong></h4>\n<p>Dobrze wspominam pierogi z ciasta ziemniaczanego z kapustą i grzybami, które mama przygotowywała na Wigilię. Nigdy nie przyrządziła ich w innym terminie, mimo że wielokrotnie ją o to prosiłem. Uwielbiałem także jej klopsiki. Z bratem mówiliśmy na nie „kulki”. Dlatego teraz w The Cool Cat na lunch często są coolki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396829,
"image": {
"id": 9856,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VpGXlw-Df5epmvVw4CsJkARZG_Om9lHPmB_G-5lgDrQ/fit/1240/651/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tsthXJRDPGyfs3_KWc-tgo0LNKg6VZ-ayy5Ag_nLPFY/fit/2480/1302/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UfVXX4qzt2idx2t_11VUdSTKxbJiBzfLo2hnSLKB8s0/fill/1240/651/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ME94B-wHI7ty3XqLktdZ-5cV3DLowkctnIk1-fmxr6I/fill/2480/1302/fp:0.46:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cG96aW9tMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Wnętrze lodówki – Kuba Kaftański zalewa dripa",
"alt": "Kuba Kaftański zalewa dripa (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/poziom2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396830,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Gotujesz w domu?</strong></h4>\n<p><br>Bardzo nieregularnie. Najczęściej śniadania i kolacje. I wtedy jest to ulubione danie wszystkich szefów, czyli kanapka z żółtym serem. Większe posiłki zjadam w The Cool Cat. To, co teraz przygotowuję dla was, serwuję tylko na randkach.<span> </span></p>\n<h4><strong>Co najbardziej lubisz jeść?</strong></h4>\n<p><br>Wszystko. Jestem mało wybredny. Lubię chodzić po lokalach, próbować dań, które serwują inni. Cieszę się, gdy coś mnie zaskoczy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396831,
"image": {
"id": 9855,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6SZg2Fgwcrrsd5weYTSRjGE0FicDA2O_4PbJWOi4W2M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjMuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TL2bn3LzehK8IcY-yplUtjmVH_JMLhzNWSRvliLasps/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjMuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPdjauzL7Pg9vgqeV9FE4lKPd5q9qM1m_-zzY81AU3I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjMuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bv5iRVb-aE0GbOxWEXn7oXrZhUgf8pq88t3HP2X7nOY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/cGlvbjMuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni The Cool Cat: Składniki",
"alt": "Słoiki, butelki ze składnikami (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/pion3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jakie produkty spożywcze zawsze masz w domu?</strong></h4>\n<p><br>Ser żółty, coca-colę i cytryny. I kawę! Kocham dobrą kawę. Zośka mnie tym zaraziła. Coś jeszcze? Hm, moją spiżarnią są moje restauracje.</p>\n<h4><strong>A czy jest jakiś produkt, który cię ostatnio zaskoczył?</strong></h4>\n<p><br>Kożuch z mleka sojowego, czyli yuba, produkt uboczny powstający przy wytwarzaniu tofu – bomba białkowa! I pasta daktylowa z krakowskiej firmy. Jedliście kiedyś dobrą pastę daktylową? Ja też nie. Dopóki nie spróbowałem tej. Dobry smak to kwestia proporcji.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396832,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przepis Kuby na jaglankę na mleczku kokosowym</h2>\n<h4><strong>Składniki:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>mleczko kokosowe 200 ml</li>\n<li>płatki jaglane 4-6 łyżek</li>\n<li>sól szczypta</li>\n<li>cukier muscovado 2 łyżeczki</li>\n</ul>\n<h4><strong>Do podania:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>pasta daktylowo-orzechowa</li>\n<li>mango</li>\n<li>liofilizowana żurawina</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Jaglanka na mleczku kokosowym",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396833,
"image": {
"id": 9857,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vUqroqURWImnn0FCkm3WDRxju3b4rD36WRZm0wBlyw8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/amFnbGFua2EuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhD7g665G07j7ZRqc3abWfbtLFs5K1UdPCJUD1mVunM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/amFnbGFua2EuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lx6VHQMAfsX9Dv1vV79LSOChQqGGRh3azvKWh1NXnNQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/amFnbGFua2EuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KnnE-qj9VSWQQdmXgfAfmpQSYDHpiU5neGL7pR5NZrk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/amFnbGFua2EuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni The Cool Cat – Jaglanka na mleczku kokosowym",
"alt": "Jaglanka na mleczku kokosowym z borówkami, kokosem, nerkowcem, liofizowaną żurawiną, mango i daktylem (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/jaglanka.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>krok 1</strong> Mleczko kokosowe wlewamy do rondelka, wsypujemy płatki, sól i cukier. Gotujemy do uzyskania pożądanej konsystencji, ciągle mieszając (minimum 2-3 minuty; im dłużej będziemy gotować, tym gęstsza będzie konsystencja – jeżeli przeoczymy odpowiedni moment, możemy dodać wody lub mleka).<span> </span></p>\n<p><strong>krok 2</strong> Jaglankę przekładamy do miseczki. Dodajemy pastę daktylowo-orzechową, mango, liofilizowaną żurawinę i, jeśli mamy ochotę, inne dodatki.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396834,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Przepis Kuby na tacos z niebieskiej kukurydzy</h2>\n<h4><strong>Składniki:<span> <br><br></span></strong></h4>\n<ul>\n<li>ser cheddar 100 g</li>\n<li>tacos z niebieskiej kukurydzy 3 sztuki</li>\n<li>kimchi (do kupienia w każdym The Cool Cat) 150 g</li>\n<li>awokado 1 sztuka</li>\n<li>kolendra 1 pęczek</li>\n<li>nori 1 sztuka</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Tacos z niebieskiej kukurydzy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 396835,
"image": {
"id": 9858,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vaB5vKTZa9goOSxY-kur-FQAU_9r3u5re-fcoRArAXs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t5nHoNEeubxmH8vkM5FCyiSYUwNccML1gehfLzhOqts/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U1YX6xZVdqgK95BzcYDiqyH_Je6OrTiGXHBEZLleB10/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R2WWv-X3XlToLMHhL6V6Yp_QAjEwmlHZc2VqvHdlMyc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni: The Cool Cat – Tacos z niebieskiej kukurydzy",
"alt": "Tacos z niebieskiej kukurydzy (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/tacos.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>krok 1</strong> Trzemy cheddar do miski. Na patelnię postawioną na małym ogniu wrzucamy tacos i posypujemy je serem. W tym czasie na drugiej patelni, na dużym ogniu, smażymy kimchi, by zredukować płyn. Awokado kroimy w cienkie plastry, kolendrę siekamy, nori kroimy – najlepiej zrobić to nożyczkami</p>\n<p><strong>krok 2</strong> Gdy ser się stopi, przekładamy tacos na talerz, nakładamy na nie kimchi, następnie pokrojone w plasterki awokado, posypujemy posiekaną kolendrą i pokrojonym nori.<span> </span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Tym razem jesteśmy na warszawskim Śródmieściu. Okna mieszkania wychodzą na Pałac Kultury i Nauki. Kuchnia jest dość mała, na blacie stoją słoiki, puszki i buteleczki z produktami spożywczymi z całego świata, jest też imponująca kolekcja noży, w lodówce znajdziemy różne rodzaje mleka, a w czerwonej plastikowej skrzynce – sporo książek kucharskich.</p>\n<p>Odwiedzamy <strong>Jakuba Kaftańskiego</strong> – współzałożyciela i szefa kuchni <strong>The Cool Cat</strong> oraz <strong>The Cool Cat TR</strong>. Trudno scharakteryzować te miejsca. Menu jest oparte na zaskakujących <strong>sezonowych</strong> składnikach i w dużej mierze nawiązuje do kuchni krajów <strong>azjatyckich</strong>. Jakub od dawna inspiruje się kulturą kulinarną Dalekiego Wschodu, jak wspomina: – Wychowałem się na warszawskiej Pradze w latach 90. Miałem starszego brata, który wciągnął mnie w deskorolkowy świat. Po wielu godzinach jazdy najczęściej stołowaliśmy się w chińskich barach, gdzie nieraz jedliśmy sam ryż polany stojącym na każdym stole sosem.</p>\n<p>Egzotyczne smaki Kuba próbował przemycić do <strong>polskich flaków</strong> w pierwszym odcinku piątej edycji programu <strong>„Top Chef”</strong> – dorzucił do nich <strong>glony</strong>. Niestety, pomysł nie przypadł do gustu oceniającym. Kiedy powstał pierwszy The Cool Cat, udoskonalona wersja tych flaków znalazła się w karcie dań.</p>",
"image": {
"id": 9850,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pgfj_9Cy_cWSLe4USGebWGS5ilj5vA-6XpuwDiik5_8/fit/709/841/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wQO21eQ8HQ1NnThQoxSuQRKzGnKLPqUD9ZRgT7ABBhQ/fit/1418/1682/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/H55F39bOSY31bBUL2cG9xesB3ufx7LR1MzTZ3Rusbeg/fill/709/841/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pDHT-SEAQJseumsy71JQIioQrT0wR-P7H9eAoP2RVF0/fill/1418/1682/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni: The Cool Cat",
"alt": "Portret Kuby Kaftańskiego, szefa kuchni The Cool Cat (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/mili_studio_2020_01_28-433_U4RqFQf.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-20T00:00:00",
"lead": "Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.",
"meta_description": "Kuba Kaftański, współzałożyciel i szef kuchni warszawskich restauracji The Cool Cat opowiada o historii swojego lokalu, inspiracjach kuchnią azjatycką i zaskakujących składnikach, których używa podczas gotowania oraz pokazuje, jak przygotować jaglankę na mleczku kokosowym i tacosy na niebieskiej kukurydzy.",
"links": [
{
"id": 2616,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1349",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-tahina",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tahina"
}
},
{
"id": 2617,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1247",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-euskadi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Euskadi"
}
},
{
"id": 2618,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "924",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-molam",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Molam"
}
}
],
"related_links_title": "Spędź 5 minut w kuchni:",
"author": {
"id": 110,
"image": {
"id": 5611,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj3QQEVQ7pPSaPloGrOzsiCfsqLjJZoZrsBZYMnSZjM/fit/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFp8KC6OcXve4vDxnnszZPP3YRqDq7siW0QqveNZz18/fit/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQIAeg8o5SHpQgTnvUfwBmfFwIR6irux3J2W096bUBQ/fill/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rNd9RmqhWNjdpJS3MMUzqYw5VsauxPreZyO2cBtJtq8/fill/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.18,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ola Koperda",
"alt": "Ola Koperda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ola_koperda_tinified.JPG"
},
"name": "Ola Koperda",
"description": "Ola Koperda – animatorka kultury, lubi jeść i o jedzeniu rozmawiać, prowadzi HyggeBlog, gdzie opowiada o ludziach, którzy robią niesamowite rzeczy, a żyją całkiem zwyczajnie i to też będzie robić dla KUKBUKA."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Michał Lichtański</strong> / mili.studio</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Rozmowa z Jakubem Kaftańskim, szefem kuchni The Cool Cat",
"og_title": "5 minut w kuchni: The Cool Cat",
"og_description": "Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.",
"og_image": {
"id": 9858,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1zJsu29YO0vvcOHROI43vp79LJG4AOXHU0HWEPCz7HI/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0W2ZvdNJibMXyXkRVm4mOi5ypBHuglfVXg41ljpmC5Q/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sb0CGghRlrAEJk-4vyNtVHdlYW2JeewoTk2Mubhqfwo/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KYHw7H8Kr4OapNi3FnaW8rNBprr24g1ds8drfMi32mc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/dGFjb3MuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni: The Cool Cat – Tacos z niebieskiej kukurydzy",
"alt": "Tacos z niebieskiej kukurydzy (fot. Michał Lichtański / mili.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/tacos.jpg"
},
"modified": "2021-01-12T10:11:59.939986",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1381,
"slug": "7-przepisow-na-soczewice",
"title": "13 przepisów z soczewicą",
"widgets": [
{
"id": 396088,
"image": {
"id": 9494,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/seOtghfCMEadJJ3IuQbEz0I52kE3Jvd7X62hbPNx5_g/fit/550/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K_F0EcRTgWQzd5k6v8_vCDx-RBz99vL84KB_nZkuqzU/fit/1100/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bS35obGV4D_sDhwFgvOoMxymWlt62MX1b2-ekee6Vtc/fill/550/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DY8Ej5X7IoKQ-g4y6HmdLoZKa0rcG_72SN7bJO4ZC1Y/fill/1100/0/fp:0.04:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/c2ElQzUlODJhdGth/X3NvY3pld2ljYV8y/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.04,
0.45
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "SAŁATKA Z SOCZEWICĄ, PIGWĄ I ROSZPONKĄ - przepisy na szybką i sycącą sałatek zimową",
"alt": "Zdrowa sałatka do pracy z soczewicą (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/sa%C5%82atka_soczewica_2_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z roszponki, soczewicy i pigwy</strong></h2>\n<p>Idealna sałatka na jesień, kiedy pigwa jest najlepsza. Ostra i orzechowa w smaku roszponka świetnie pasuje do kwaskowych owoców i sycącej soczewicy. Sałatkę przed podaniem polejcie miodowym winegretem.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-roszponki-soczewicy-i-pigwy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na sałatkę z roszponki, soczewicy i pigwy >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 396089,
"image": {
"id": 2064,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cq1fqNaR5MtBsgsfB4C7gTYhbpRL7dg_e0ULxBLS-lk/fit/550/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kaEAFZ0xho9a7FNF27yGEwKtng8meTNP-j7-q6__Jfg/fit/1100/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDMmFvT8wmPbvTcyR5u6MJokCPKs1gHa_gqzGklKrUI/fill/550/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9XOzpMRpsFJB83lk47JP3mxTf2vPxBdMb9TvOVZ7mzQ/fill/1100/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.68
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa z soczewicy z morelami",
"alt": "zupa z soczewicy z morelami, zupa z soczewicy, soczewica w pomidorach, ostra zupa z soczewicy, czerwona soczewica, danie z soczewicy, soczewica, suszone morele, rozgrzewająca zupa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/zupa_soczewica_z_morelami_1_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Zupa z soczewicy z morelami</strong></h2>\n<p>Oto propozycja na pożywną i gęstą zupę, która rozgrzeje w chłodne popołudnie. Gotowanie zajmie wam tylko 30 minut. Soczewicę opłuczcie, a potem ugotujcie z morelami i bulionem warzywnym. Przyprawcie sokiem z cytryny i pieprzem. Ostrość chili doskonale zbalansuje słodycz suszonych moreli.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/zupa-z-soczewicy-z-morelami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na zupę z soczewicy z morelami >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 396090,
"image": {
"id": 9091,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ye7XXd7edOvd59TxUXIzGhWfJPB1y5N8M0NAXNyhLho/fit/550/0/fp:0.4:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllcm8lQzUlQkNr/aV9lbXBhbmFkYXNf/el93JUM0JTk5ZHpv/biVDNCU4NV9wYXBy/eWslQzQlODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4VvV7nwZgKQ_8xVeE10i4bZLBDUw_5VU3jzQ83vMh8Q/fit/1100/0/fp:0.4:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllcm8lQzUlQkNr/aV9lbXBhbmFkYXNf/el93JUM0JTk5ZHpv/biVDNCU4NV9wYXBy/eWslQzQlODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dXoXNAlIdGtoLhhJ6ohTEoCS6yueS0QuEF7kfB-wfCk/fill/550/0/fp:0.4:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllcm8lQzUlQkNr/aV9lbXBhbmFkYXNf/el93JUM0JTk5ZHpv/biVDNCU4NV9wYXBy/eWslQzQlODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Uyt2vkpvuNhbYkebCamtmza0tZ4Vv1CxytgMUA9Ke-s/fill/1100/0/fp:0.4:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllcm8lQzUlQkNr/aV9lbXBhbmFkYXNf/el93JUM0JTk5ZHpv/biVDNCU4NV9wYXBy/eWslQzQlODVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.33
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pierożki empanadas z wędzoną papryką",
"alt": "Oprócz tradycyjnych smaków świątecznych proponujemy wzbogacić menu wigilijne smakami z Ameryki Południowej (fot. Marta Dymek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-18/Piero%C5%BCki_empanadas_z_w%C4%99dzon%C4%85_papryk%C4%85_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pierożki empanadas z wędzoną papryką</strong></h2>\n<p>To danie rodem z kuchni hiszpańskiej najbardziej lubimy przyrządzać według sprawdzonego przepisu z Jadłonomii. Jest szybkie i proste w przygotowaniu. Farsz do pierożków zróbcie z owoców morza i soczewicy, a po upieczeniu podajcie empanadas z ostrym sosem. Naprawdę trudno przestać się nimi objadać. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pierozki-empanadas-z-wedzona-papryka/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować empanadas z wędzoną papryką >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 396091,
"image": {
"id": 1828,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HyPT_RA22EYnC4GYklRhs8Wq9aNZJkU3FPlaZgp5Dss/fit/550/0/fp:0.49:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAxMjAta29w/aWEtNzcweDEwMDBf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsG8Jw32Jwe6MH3otZLLub0CXRFEbd1u0SQwC0vkIbE/fit/1100/0/fp:0.49:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAxMjAta29w/aWEtNzcweDEwMDBf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rIOfurTupvS5JnUWgVlTZUvnX31FvPerkCoxdUDFkbY/fill/550/0/fp:0.49:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAxMjAta29w/aWEtNzcweDEwMDBf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VfYyWrBj5rqceIy6m06srjrvuM7q7thcK8N59VmM9uE/fill/1100/0/fp:0.49:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/MEIxQTAxMjAta29w/aWEtNzcweDEwMDBf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.66
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa z czerwonej soczewicy",
"alt": "zupa z soczewicy, libańska zupa z soczewicy, soczewica w pomidorach, zupa pomidorowa, wegański obiad, libańska zupa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/0B1A0120-kopia-770x1000_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Libańska zupa z czerwonej soczewicy</strong></h2>\n<p>Bardzo prosta w przygotowaniu, aromatyczna zupa na bazie pomidorów i czerwonej soczewicy. Po opłukaniu dorzućcie ją do cebuli usmażonej z gałką muszkatołową i czosnkiem, następnie ugotujcie w bulionie. Świetnie smakuje z jogurtem greckim.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/libanska-zupa-z-czerwonej-soczewicy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na libańską zupę z czerwonej soczewicy >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 396092,
"image": {
"id": 9511,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qCXGhFLkwuNiFu_VDNaeSAxDBel190W30XwlMPlpGbY/fit/550/0/fp:0.97:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjhf/b18xMy4zMC4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Iqq1PbCgw8ND6bTyNkdNTCfbh3VvapYocsUmKjGrr1k/fit/1100/0/fp:0.97:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjhf/b18xMy4zMC4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4cnONxMup3Vd1WecOrDFK19C956L3O_ue297Zw5L5V0/fill/550/0/fp:0.97:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjhf/b18xMy4zMC4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6SGAJMThSEIQXxmMI7puCZqGahORTME3bnKFUZ0Yvng/fill/1100/0/fp:0.97:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjhf/b18xMy4zMC4wMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"
},
"ppoi": [
0.97,
0.36
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z soczewicą, ricottą i gotowanym burakiem",
"alt": "Przepis na lekką sałatkę z soczewicą, ricottą i burakiem (fot. Angela Matlak)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-28/Zrzut_ekranu_2020-01-28_o_13.30.02_tinified.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z soczewicą, ricottą i burakiem</strong></h2>\n<p>Pyszna, lekka sałatka z rukoli i młodych liści botwinki. Do tego soczewica, ricotta i carpaccio z buraka. Jeśli zdecydujecie się na kupienie już ugotowanego buraka, to przygotowanie sałatki zajmie wam niespełna pół godziny. Możecie zjeść ją na lunch lub pożywną kolację. Smacznego!</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-soczewica-ricotta-i-burakiem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź jak przygotować sałatkę z soczewicą, ricottą i burakiem >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 396093,
"image": {
"id": 2843,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4XUqlO0Eg1uEYTUNHECxFf6IVQ1BccKGMJR54HYGcvw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a2FsbWFyeTNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EYLzrme2uuwUeCVI3OELPIFdg-ynbsrvQOfZ2lAJ1ks/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a2FsbWFyeTNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VbK881VLhFCuBQFCIPXqIqEh7tNnc-PQ6aiBh4J0vKc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a2FsbWFyeTNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KuvD1zANdYs_IUWZB5urQdEil9qkLeZQbjBxmi-hdGs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/a2FsbWFyeTNfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "nadziewane klamary",
"alt": "nadziewane kalmary, kalmary, co zrobić z kalmarami, nadziewane kalmary z czarną soczewica w sosie, sos pomidorowy, oliwki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/kalmary3_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Kalmary nadziewane czarną soczewicą z sosem puttanesca</strong></h2>\n<p>Oto przepis dla miłośników kuchni włoskiej i owoców morza. Czarna soczewica to świetny dodatek do kalmarów. Soczewicę ugotujcie, a bagietkę obsmażcie na złoto na patelni. Kalmary nadziejcie soczewicą, szalotką i bagietką. Na koniec zepnijcie wykałaczkami i zapieczcie z sosem pomidorowym z anchois i czarnymi oliwkami.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kalmary-nadziewane-czarna-soczewica-z-sosem-puttan/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na kalmary nadziewane czarną soczewicą z sosem puttanesca >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 396094,
"image": {
"id": 4854,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kBP14DXZW4YWxnBlTz8m0AEmgopu7f4WYrUrwIDHGCM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/Q0hBQ1pBUFVSSV9a/X0NaQVJOJUM0JTg0/X0ZBU09MJUM0JTg0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0e5J2q4jUwtalMZvLyqHWVdefTHo-Hb8Z-zbndyqyE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/Q0hBQ1pBUFVSSV9a/X0NaQVJOJUM0JTg0/X0ZBU09MJUM0JTg0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ur_dGSeAmE8WXQXb0mTeHCJwIvDAl2hvgH5fgvmie6I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/Q0hBQ1pBUFVSSV9a/X0NaQVJOJUM0JTg0/X0ZBU09MJUM0JTg0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zC_f--W4m87SNYLBBLGa8Z3xIKM1fqef48J85DIGXrY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/Q0hBQ1pBUFVSSV9a/X0NaQVJOJUM0JTg0/X0ZBU09MJUM0JTg0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "CHACZAPURI Z CZARNĄ FASOLĄ",
"alt": "przepis kukbuk, dietetyczne przepisy, chaczapuri, viola okiem dietetyka",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/CHACZAPURI_Z_CZARN%C4%84_FASOL%C4%84_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Chaczapuri</strong></h2>\n<p>Tradycyjny przepis na ten gruziński przysmak zawiera fasolę, my jednak zamiast niej polecamy czarną soczewicę. Do nadzienia możecie jeszcze dodać chudy twaróg, jajko czy grillowane bakłażany. Po wyrobieniu ciasta podzielcie je na cztery placki, usmażcie i złóżcie z farszem w środku. Chaczapuri świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie albo jako przekąska na piknik. Zdrowo i apetycznie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/chaczapuri-z-czarna-fasola/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Zobacz jak przygotować chaczapuri >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1276081,
"image": {
"id": 1744,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ra-S8tSYAifv5YXF4IjpNsthoZVFinglMPD3uE7jF30/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J07jWusqX4ioZHPiZs75EIDs8gSsmOQO7_hNhQT-Prs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oO5G2gMNF0zE8nSVsVv3SNZ7q39BDlgxBoHwWEUSHU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIi3I2G2-GZttJiZNj5LEW1OgBWKPa3vFGTHchbmzpU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/c29jemV3aWNhLXot/emllbW5pYWthbWkt/aS1wb2tydXN6b25h/LWZldGEtNzcweDc3/Ml90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "soczewica z ziemniakami i kruszoną fetą",
"alt": "czerwona soczewica z ziemniakami i kruszoną fetą, dahl z soczewicy, prosta zupa z soczewicy, szybki obiad, rozgrzewający obiad, obiad na zimę, soczewica w pomidorach, pomysł na lunchbox",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/soczewica-z-ziemniakami-i-pokruszona-feta-770x772_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Soczewica z ziemniakami i kruszoną fetą</strong></h2>\n<p>Wspominaliśmy, że uwielbiamy dania jednogarnkowe? Czerwona soczewica z cebulą i czerwoną papryką najlepiej komponuje się z ziemniakami i sosem pomidorowym. Na koniec do gotowej potrawki wkruszcie słoną fetę, która nada daniu wyrazistość. To także świetny pomysł na obiad dla dzieci.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/soczewica-z-ziemniakami-i-kruszona-feta/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na soczewicę z ziemniakami i kruszoną fetą >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 1276082,
"image": {
"id": 1605,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aBg0AqwloGnJVXssa57EB9JK25LSC4d1_2yPobd5uJA/fit/550/0/fp:0.4:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/c2FsYXRrYS16LXNv/Y3pld2ljeS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0qLewgRR8TMSLiggtpVMLXBrWlMUHgvuYF3w0GW6VP4/fit/1100/0/fp:0.4:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/c2FsYXRrYS16LXNv/Y3pld2ljeS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mCM7xbfUEUaHZhVmkuXIBqk5-WqXlHyuddjepTCLa1Y/fill/550/0/fp:0.4:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/c2FsYXRrYS16LXNv/Y3pld2ljeS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uJVD81X_3h068jLx8GhKdexWFcAqN0QRxvHpW9Kqvc8/fill/1100/0/fp:0.4:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/c2FsYXRrYS16LXNv/Y3pld2ljeS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.4,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z soczewicą i wodą różaną",
"alt": "Sałatka z soczewicą, wodą różaną i marchewką (fot. materiały prasowe)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/salatka-z-soczewicy.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z soczewicą i wodą różaną</strong></h2>\n<p>Pyszne danie w marokańskim stylu. Czerwoną soczewicę połączcie z marchewką, cebulą i rodzynkami. Do tej sałatki najlepiej dodać dip na bazie musztardy francuskiej, cynamonu i oczywiście wody różanej. A jeśli wyjdzie wam odrobinę za dużo sosu, to zamiast wylewać, wykorzystajcie go do marynowania mięsa.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-soczewicy-z-woda-rozana/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sprawdź przepis na sałatkę z soczewicą i wodą różaną >></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2109510,
"image": {
"id": 17147,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/syOb9guqDKyEE5plNq8mlXr02cY5Rf9cqdMGmvUQbKA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMTQv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfc29jemV3aWN5/X3pfcGllY3pvbnlt/aV93YXJ6eXdhbWku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2hAFJgVYNGuacDsHs50A29VsbBzeFUXzbGEmyMdtAD4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMTQv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfc29jemV3aWN5/X3pfcGllY3pvbnlt/aV93YXJ6eXdhbWku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iEu5zhEyNIn2Fa9qlsgsL_53R2pNX6_-iE1JsRvIzNE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMTQv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfc29jemV3aWN5/X3pfcGllY3pvbnlt/aV93YXJ6eXdhbWku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q-dRbuF3J3TknEkA9w1U1OjeJk69y7xdLmK6TlACT0I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMTQv/U2ElQzUlODJhdGth/X3pfc29jemV3aWN5/X3pfcGllY3pvbnlt/aV93YXJ6eXdhbWku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami – PRZEPIS",
"alt": "Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami, pomysł na zdrową sałatkę z soczewicą i warzywami (fot. dinnershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-14/Sa%C5%82atka_z_soczewicy_z_pieczonymi_warzywami.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami </strong></h2>\n<p>Sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami to satysfakcjonujące i sycące danie, które sprawdzi się na lunch lub na kolację. Jeśli zdecydujecie się serwować tę sałatkę podczas przyjęcia, możecie ją podać w małych szklaneczkach lub na złotych talerzykach. Będzie wyglądała rewelacyjnie.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-soczewicy-z-pieczonymi-warzywami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Zobacz przepis na sałatkę z soczewicy z pieczonymi warzywami >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2109511,
"image": {
"id": 14387,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7NGiFEIH5h7TB5JzOSx-WH7npLE0nTUTTjWRW1ldzTs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA3NTkuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C9dMKfj7CQnP7Qc4WBhJpk_CpGqeWBtNZzFQHVtBOvc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA3NTkuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B-yVYzpt1wAxPPW4XOFBbuIGxN19dv_aHiRgORQORVY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA3NTkuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hYE09UJcI1RhmCBd39RIaebw5r4Q3XvaXESmN6-Qo2Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA3NTkuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić wegański pasztet z fasoli i soczewicy? – PRZEPIS",
"alt": "Pasztet z fasoli i soczewicy (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-10/%C5%9Awi%C4%99ta_ze_Swobod%C4%85_cz1_s%C5%82odkie0759.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Pasztet z fasoli i soczewicy </strong></h2>\n<p>Soczewica i fasola to duet doskonały. Upieczony z nich pasztet nie zawiera ani grama mięsa, ale jesteśmy pewni, że zasmakuje nie tylko amatorom kuchni roślinnej. Jeżeli przepadacie za ostrzejszymi smakami, śmiało sięgajcie po chili. Jeśli zaś wolicie łagodniejsze dania, podstawowa wersja pasztetu będzie dla was idealna.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pasztet-z-fasoli-i-soczewicy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Wypróbuj przepis na pasztet z fasoli i soczewicy >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2109512,
"image": {
"id": 17263,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0jEgxmb2YF-Ny2RFPXJDfkEwhHBYHvVev1ODyBLlWK8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjgv/TWFsaWthX0dkeW5p/YTEyMTUxLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1l2ZD6bRYihUT1xcR2qKTo9sRO9RBO4R3P4cznFcYqo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjgv/TWFsaWthX0dkeW5p/YTEyMTUxLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9ME8tGLeFKUJzZWmwW44kBB-VOYF1X061I0LTqSv4Mw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjgv/TWFsaWthX0dkeW5p/YTEyMTUxLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K631OYZOGO6vxRCsd9SxLr1WeDz4HiBo--VbHJFqrmI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjgv/TWFsaWthX0dkeW5p/YTEyMTUxLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Malika Gdynia12151.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-28/Malika_Gdynia12151.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Harira – gorąca zupa z ciecierzycą i soczewicą </strong></h2>\n<p>Harirę, czyli zupę z ciecierzycą i soczewicą, można zjeść w Maroku niemal wszędzie – w barach, na ulicznych straganach, a nawet w luksusowych restauracjach. Choć podaje się ją na różne sposoby i każdy z nich jest wyjątkowy, tym razem proponujemy użyć pomidorów pelati i aromatycznych przypraw – imbiru, cynamonu i kuminu. Ta rozgrzewająca zupa świetnie sprawdzi się jako sycący obiad lub wczesna kolacja.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/harrira-goraca-zupa-z-ciecierzyca-i-soczewica/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Przygotuj harirę – gorącą zupę z ciecierzycą i soczewicą >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 2109513,
"image": {
"id": 15039,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-miinFwyRGYzpmiqJka5wqouCJJy7AP4agOKJUjCm2s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzIzLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mO-Dc4BCpjHNfrttlm0JLVlDpl7vXXyOY4b8yUtHMVY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzIzLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oRjJbCZ2GNJvSCipggvuqi5RlgFVw6tkWqZn8UY-aZE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzIzLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mfE2kon2VwK5f5btm2PydJ0SlDGmw2j4sE_la2LqQCQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDMv/c2ElQzUlODJhdHky/MzIzLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Zimowe sałaty. Sałatka z soczewicy i pieczonej marchewki",
"alt": "Zimowe sałaty. Sałatka z soczewicy i pieczonej marchewki (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-03/sa%C5%82aty2323.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Sałatka z soczewicy i pieczonej marchewki </strong></h2>\n<p>Ta pyszna sałatka rewelacyjnie smakuje o każdej porze roku. Zimą, gdy poranki są ciemne, doda energii i motywacji, latem sprawdzi się jako przekąska podczas weekendowego pikniku. Soczewica w towarzystwie marchewki, kurkumy i imbiru nie ma sobie równych. A jeśli dodacie do niej paprykę i cukinię – stworzycie pyszną, pełnowartościową sałatkę, którą możecie zapakować do pracy lub szkoły.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-z-soczewicy-i-pieczonej-marchewki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong><em>Sprawdź przepis na sałatkę z soczewicy i pieczonej marchewki >></em></strong></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2109514,
"articles": [
{
"id": 1307,
"slug": "15-pomyslow-na-ziemniaki",
"title": "37 pomysłów na ziemniaki",
"first_paragraph": "<p>Jedni je wolą w całości, drudzy jedzą tylko w formie purée, a jeszcze inni najchętniej z ziemniaków przygotowują <strong>chrupkie placki</strong>. Niezależnie od tego, w jakiej postaci lubicie je najbardziej, sposobów na wykorzystanie ziemniaków jest cała masa. Do tego smakują równie wybornie <strong>w wersji wytrawnej</strong>, jak i nieco słodszej. Zobacz najlepsze przepisy na ziemniaki.</p>",
"image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BAvcXmghei9GHJXs0tyMUEpelIN63yVZsHXBPrhXob0/fit/294/294/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrIrAcUBpgOWPfr2jWZjXWVx0KLTyvflZGJpMR9veLs/fit/588/588/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pEOafmLGZ_eow_rWzEemlH1E-qEcao84DuQ_ojLSQh0/fill/294/294/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vqsokza85d8zz2_XIQobnghW2k4uDEF7ehQU8cBTYNo/fill/588/588/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2022-01-17T09:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Smakują nie tylko dobrze w parze ze schabowym. Oto przepisy na ziemniaki z różnych stron świata.",
"big_image": {
"id": 5036,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1FVCUwysQmplihTXrRbDE2rB-FuCCBGsbIHdCM4Ot0/fit/709/841/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pydABknu7r64ecsj9L8tgl1b7lRhkPhjcYvzGki4HCE/fit/1418/1682/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9q2TYzXNlAglvVG9B982cR701TyWFHFJTc5BC7_U1Eo/fill/709/841/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-gkKK4opswJWwxisCB8z6Zk2E1IzE6xrenPFhTAXWcg/fill/1418/1682/fp:0.88:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjEv/emllbW5pYWtpXzZf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.88,
0.69
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaki Hasselback - pieczone młode ziemniaki z sosem ziołowym - PRZEPIS",
"alt": "nacinane ziemniaki z ziołowym sosem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-21/ziemniaki_6_tinified.jpg"
},
"tags": [
"ziemniaki",
"fritatta",
"gnocchi",
"pierogi"
]
},
{
"id": 1566,
"slug": "20-przepisow-na-comfort-food",
"title": "21 przepisów na comfort food",
"first_paragraph": "<p>Od <strong>domowej szarlotki</strong> i gorącej czekolady po ramen i pizzę – comfort food niejedno ma imię, za to zawsze przywodzi na myśl spokojne, beztroskie chwile. Prezentujemy <strong>21 dań</strong>, które poprawią wam nastrój i ukoją zszargane nerwy! </p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 1703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OTSZZoz7hFpQRVcmczBfmoSzhbg5r2O_goSm_uKUDxg/fit/294/294/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/anYfLAqCLdFLazN8hLODJYpAvnvbYlKljvqRyLueWpM/fit/588/588/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/u5WHPpuhwnfh7tNfl9OPo4zV3pHReGuyZvFZidytng8/fill/294/294/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ElK2plNc9eLz_LIt3Z7Gdo1HuHD7BY79iiA0wfl3VHk/fill/588/588/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.97
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa quattro formaggi - PRZEPIS",
"alt": "Zupa serowa - francuska zupa z klopsikami - PRZEPIS",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-30/_MG_4004_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2021-12-21T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Te dania napełnią was ciepłem i spokojem, a świat nabierze dzięki nim koloru. Oto najlepsze przepisy na comfort food – na słodko i na słono!",
"big_image": {
"id": 1703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VShF_SFu3Uo9hBf37eyEKGxFVs8KucorrfPdufBcpx8/fit/709/841/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArEEjdxMEY22pl-gh9WG9xqDK6rAwo-dwfXkc71mETk/fit/1418/1682/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OS6BC9YYCwrwXp4S_jtc2lendjFckRr2b_giOcSMkP0/fill/709/841/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wTFarsfrIb7BfIx6nHrYk4S7aoTECkOOPR-DE8K_PXE/fill/1418/1682/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.97
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Zupa quattro formaggi - PRZEPIS",
"alt": "Zupa serowa - francuska zupa z klopsikami - PRZEPIS",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-30/_MG_4004_tinified.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"na słodko",
"na słono"
]
},
{
"id": 2203,
"slug": "przepisy-z-cebula-2",
"title": "22 przepisy z cebulą",
"first_paragraph": "<p>Bez niej Francuzi nie mogliby szczycić się jedną z największych kulinarnych przyjemności – <strong>zupą cebulową</strong>. Wystarczy spróbować jej raz, by przyznać, że każda minuta spędzona na karmelizowaniu i duszeniu cebuli i każda łza uroniona przy jej krojeniu była warta poświęcenia. <strong>Gęsta, słodka i wytrawna jednocześnie</strong>, jest jednym z tych dań, w których potencjał niepozornego warzywa ujawnia się najpełniej.</p>\n<p>Od opalenia cebuli zaczynamy gotowanie <strong>bulionu</strong>, a przesmażona z imbirem i czosnkiem, rozpoczyna rytuał przyrządzania curry. Jeśli jesteście w odpowiednim wieku, możecie też pamiętać, że po zasypaniu cukrem stanowiła lekarstwo na jesienno-zimowe przeziębienia. Kogo mama czy babcia raczyła <strong>cebulowym syropem</strong>, tego nie trzeba przekonywać, że cebula ma swoje ostre i słodkie oblicze. To uniwersalne warzywo wypada dobrze zarówno faszerowane owocami, jak i w towarzystwie śledzia, kiedy trzeba, jest jędrne i chrupkie, by za chwilę zaskoczyć miękkością – ot, idealny towarzysz eksperymentów kulinarnych. </p>",
"image": {
"id": 1630,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZB3HYsIcbZifgDxW9A7GqauS7S1qFIe7PpNrk2aF4ds/fit/294/294/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dj63HSMHWcSGog2W_XY_OpXLdd103O0B_JNq40HS9cY/fit/588/588/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RzuGkJRqATEyNEndt0K9lY4m9owGoroLkqUimEHat4E/fill/294/294/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EWgHpzVdcn5X82bfDlq704jo8xgFSc73ioMKc-cXtI4/fill/588/588/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa cebulowa",
"alt": "francuska zupa cebulowa, zupa cebulowa, grzanka z serem, co do zupy, dodatki do zupy, kuchnia francuska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Zupa_cebulowa_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-11-17T09:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Czerwona, biała, a może dymka? Bez cebuli trudno wyobrazić sobie gotowanie! Duszona, smażona czy karmelizowana – jest nieodzownym składnikiem niemal każdej narodowej kuchni.",
"big_image": {
"id": 1630,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MTl3Uclin6eWROw1GbdO_OjCndQWmXmP4F0663H7Ts0/fit/709/841/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CskQSOwYRF4vylJPo9ugQHEMSPbMNqMnR8W5AZyyqxA/fit/1418/1682/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jh8dcR2UwymlUCMG1PFN1pAONbWjk5uJmqstcHR8mjQ/fill/709/841/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RLMkuZ9d2uzlbPqGa9GrID1odxW9KNXpRaelkHwuIs0/fill/1418/1682/fp:0.52:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/WnVwYV9jZWJ1bG93/YV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.52,
0.44
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa cebulowa",
"alt": "francuska zupa cebulowa, zupa cebulowa, grzanka z serem, co do zupy, dodatki do zupy, kuchnia francuska",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Zupa_cebulowa_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"tags": [
"zestawienie",
"inspiracje",
"cebula"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Soczewica</strong> to wyjątkowo wdzięczny składnik. Jest zdrowa i – jeśli odpowiednio się ją przygotuje – <strong>bardzo smaczna</strong>. Do tego stanowi świetne źródło witamin z grupy B, <strong>potasu, żelaza</strong> i magnezu. Świetnie sprawdza się w zupach, sałatkach czy pastach, zarówno w całości, jak i mielona, pod postacią farszu. Jest uprawiana i spożywana niemal na całym świecie, dlatego zebrane przez nas przepisy pochodzą z różnych zakątków globu. Zobaczcie, jak przygotować <strong>hiszpańskie empanadas, libańską zupę</strong> soczewicową czy gruzińskie chaczapuri.</p>",
"image": {
"id": 2064,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKMxTzBJgVUTUpXpbN0p57i99me4vMDPMDAtL5YwawU/fit/709/841/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KnBvCyBhjwyYeGOj4786_JDsSzCYGER_VhQ24g2xUYg/fit/1418/1682/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3h3y9rnYbUWP_mmNnJzhWS8qhRy9ZrkDDahw5gjf-WE/fill/709/841/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OPqhzEzunTIlJec4uv5oyz5vL0fKiPk0EeHdAVfHBIA/fill/1418/1682/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.68
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "zupa z soczewicy z morelami",
"alt": "zupa z soczewicy z morelami, zupa z soczewicy, soczewica w pomidorach, ostra zupa z soczewicy, czerwona soczewica, danie z soczewicy, soczewica, suszone morele, rozgrzewająca zupa",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/zupa_soczewica_z_morelami_1_tinified_tinified_tinified.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-20T00:00:00",
"lead": "Może być alternatywą dla mięsa, zawiera dużo białka i błonnika – podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić soczewicę.",
"meta_description": "Soczewica to świetny zamiennik mięsa, którego można użyć w kuchni na wiele sposobów. Przepisy na soczewicę to zarówno sałatki, jak i libańska zupa, hiszpańskie empanadas czy gruzińskie chaczapuri. Podpowiadamy, co przygotować z soczewicy, na obiad lub kolację.",
"links": [
{
"id": 2585,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1380",
"anchor_slug": "7-przepisow-na-jarmuz",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "7 przepisów na jarmuż"
}
},
{
"id": 2586,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1371",
"anchor_slug": "na-lunch-przepisy-z-batatem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak zrobić lunch z batatem"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przepisy i pomysły na soczewicę – TOP 13",
"og_title": "13 przepisów z soczewicą",
"og_description": "Może być alternatywą dla mięsa, zawiera dużo białka i błonnika – podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić soczewicę.",
"og_image": {
"id": 14947,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j-VE-XZWHFayLrfkJYQl9MXa__NctMLqyTScYHOZdN8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RTGe38SdDtQDRMDV14q4TZgZBo9KJCZr5sEID6tJ5IQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uTW3AabzucqEr4nbp7FH6oZ_JZ2g1JYjBtvBYcC88xc/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gPYMMRAyEVc-MBQ1olJaGIBX1TLSYA6QbYlVZeqvqVo/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/enVwYV9zb2N6ZXdp/Y2Ffel9tb3JlbGFt/aV8xX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Przepis na zupę z soczewicą i morelami",
"alt": "Zupa z soczewicą i z morelami (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/zupa_soczewica_z_morelami_1_tinified_tinified_tinified-1.jpg"
},
"modified": "2022-01-25T16:49:21.131018",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1375,
"slug": "ile-paczkow-zjemy-w-tlusty-czwartek",
"title": "Ile pączków zjemy w tłusty czwartek?",
"widgets": [
{
"id": 395367,
"image": {
"id": 9832,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gZ9z3mIYG5XEpzRofIRntxxggRxmIvREYvlJ-yihbts/fit/550/0/fp:0.25:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi05RGM0MjdJTnZs/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/klcVFHob-nGrbEMiGinHLGgTijcHY5FOsKihI97JXd4/fit/1100/0/fp:0.25:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi05RGM0MjdJTnZs/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/la8Xh0KU1PXoH4ULMnHiOMW88t_RX9Xohx576Dqr52c/fill/550/0/fp:0.25:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi05RGM0MjdJTnZs/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4f6VZfkcoG-U9c4lkaJK13_xFv_aIJLrfu3TVloojx4/fill/1100/0/fp:0.25:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi05RGM0MjdJTnZs/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.25,
0.4
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki na tłusty czwartek",
"alt": "Ile pączków zjadamy w tłusty czwartek? Średnio na jednego Polaka przypada 2,5 pączka (fot. Gerold Hinzen / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/gerold-hinzen-9Dc427INvlI-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podobne przekonanie dzieli chyba z nami większość Polaków. Szacuje się, że w tłusty czwartek zjadamy około <strong>100 milionów pączków</strong>, co sprawia, że średnio na jednego z nas przypada <strong>2,5 sztuki</strong> tego rarytasu. Przy założeniu, że przeciętny pączek waży około 70 gramów, zjemy 7 tysięcy ton tych pulchnych słodkości! Zatem do przygotowania odpowiedniej ilości ciasta drożdżowego, w piekarniach, cukierniach i domach zostanie zużyte łącznie ponad 2,5 tysiąca ton mąki pszennej, 500 ton cukru, <strong>500 ton masła</strong>, nieco ponad milion litrów mleka oraz około 25 milionów sztuk jaj.</p>\n<h2><strong>Ile średnio kosztuje pączek?</strong></h2>\n<p>Jak przekłada się to na ceny pączków? Zazwyczaj za jednego pączka trzeba zapłacić od <strong>kilkudziesięciu groszy</strong> do nawet 6-7 złotych. Jest to uzależnione od miejsca zakupu, wielkości miasta, ale też, pory dnia, co nie powinno dziwić, biorąc pod uwagę, że rano pączki są świeższe, zatem ich cena powinna być odpowiednio wyższa.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Gerold Hinzen / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 395368,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dane podawane przez analityków z BNP Paribas zgadzają się z naszymi obserwacjami. Przy okazji tworzenia tworzenie <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/ranking-najlepsze-paczki-w-warszawie/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">rankingu Warszawskich pączków</a> <strong>najtańsze pączki</strong> kupiliśmy w cenie 3 złotych (Cukiernia Zagrodziński), a najdroższe w cukierni Miss Mellow za 7 złotych. W większości jednak tłustoczwartkowe rarytasy <strong>kosztowały nas 4 złote</strong>.</p>",
"highlighted_text": "Ceny pączków wahają się od kilkudziesięciu groszy do nawet 7 złotych",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 395369,
"image": {
"id": 9821,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pt4MVX-su9hooolaR6YxvNzRntMyeZnO8oChO4pL1es/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-f-I75hIY9qhLwr4jvvcITKiHF9muDm1ZZnhNNFDenk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9P7llu25I5QMstJCTAZS0M2PLBXCQ5ruwJJU3GxQwkQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bj0s8wFzI9ASBSProTA_WN_ld8MvP0sYUmWr7f6MoSk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrady redakcji kukbuka - ranking pączków 2020",
"alt": "testy Warszawskich pączków (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07688.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Martyna Cybuch</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 395370,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeżeli jednak zdecydujemy się na samodzielne przygotowanie pączków, to powinniśmy się liczyć z faktem, że za zakupy potrzebnych nam składników zapłacimy średnio <strong>5-6% więcej</strong> niż w zeszłym roku. Wiąże się to z wyższymi cenami <strong>cukru, mąki oraz oleju</strong>. Stąd koszt przygotowania jednego pączka może wynieść od 1,16 złotych do nawet 1,60 złotych.</p>\n<p><em> </em><em>Materiał powstał na podstawie danych BNP Paribas.</em></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeden pączek to prawdziwa <strong>bomba kaloryczna</strong>. Zjedzenie większej ilości niż trzy sztuki, może już starczyć za solidny obiad. Niemniej w tłusty czwartek zdecydowanie się tym nie przejmujemy, bo kto jest w stanie się oprzeć idealnie krągłemu i puszystemu rarytasowi z jasną obwódką, którego środek wypełniony jest po brzegi smakowitym <strong>nadzieniem owocowym</strong>? Choć złośliwi mówią, że oprócz tłuszczu i zbędnych kilogramów pączki niczego innego do naszej codzienności nie wnoszą, my nie jesteśmy w stanie się z tym zgodzić. W końcu stare porzekadło mówi: kto nie zje <strong>pączka w tłusty czwartek</strong>, nie będzie mu się wiodło do końca roku.</p>",
"image": {
"id": 9830,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oi6komCZccDO3U9ugBqo5aclPYogqHVasuSEGzALKDk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTnGpke2pJUeLQlJDvSrqxtVCnN9X2fZxdEx6QtlWAQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WkIQvZooNr9tRhjSPFD_h1FopH1hQLNzaw3yk9rtZQo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g8yWYhL-HjG2BMuHc2IFFAvocJJKX8DjeYgYtezm_Hw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Testowanie pączków",
"alt": "Talerz z pączkami (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07701.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-19T14:00:00",
"lead": "Z końcem karnawału trudno jest się oprzeć pokusie skosztowania pulchnych słodkości. Ponieważ zbliża się dzień bicia rekordów w zjadaniu pączków, sprawdzamy, jak dużo ich zjada przeciętny Polak.",
"meta_description": "Co roku bijemy rekord w jedzeniu pączków. Z końcem karnawału nie możemy się powstrzymać od zjadania pulchnych słodkości, wypełnionych po brzegi apetycznym, owocowym nadzieniem. Choć każdy pączek ma około 300 kalorii, średnio na jednego Polaka w ten dzień przypada 2,5 pączka. Ile zjadamy ich ogólnie i ile nas to kosztuje?",
"links": [
{
"id": 2573,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1372",
"anchor_slug": "czy-paczki-moga-byc",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czy pączki mogą być zdrowsze?"
}
},
{
"id": 2574,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1374",
"anchor_slug": "ranking-najlepsze-paczki-w-warszawie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ranking: najlepsze pączki w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej o pączkach:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Martyna Cybuch</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 2,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Na czasie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ile jemy pączków w tłusty czwartek?",
"og_title": "Ile pączków zjemy w tłusty czwartek?",
"og_description": "Z końcem karnawału trudno jest się oprzeć pokusie skosztowania pulchnych słodkości. Ponieważ zbliża się dzień bicia rekordów w zjadaniu pączków, sprawdzamy, jak dużo ich zjada przeciętny Polak.",
"og_image": {
"id": 9821,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3mlk5TWoil8s2RZzp9uuchSOxu1Yqe_jaaFRCTYOlk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMmqHcGmRA5ZCKYNaIO_kd8RADNdxtWSEzO1f_jmvTI/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FxlGahS7jQtesjNKpgzRJDq8ygJ3VqHPPhp1HVhtveM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PGyBdLNd7dKXfbyr_4NfCpkjFcHf_p588ibYgZHdV9Q/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrady redakcji kukbuka - ranking pączków 2020",
"alt": "testy Warszawskich pączków (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07688.jpg"
},
"modified": "2020-02-25T13:54:28.609003",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1372,
"slug": "czy-paczki-moga-byc",
"title": "Czy pączki mogą być zdrowsze?",
"widgets": [
{
"id": 393601,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Przy domowym smażeniu pączków pamiętajmy o odpowiedniej temperaturze tłuszczu. Optymalny zakres temperatury smażenia to 170-180 stopni. Wtedy pączki <strong>nie nasiąkną tłuszczem</strong> ani się nie spalą. Inną kwestią jest dodanie spirytusu do ciasta. Farmaceuci potwierdzają zasadność tej babcinej praktyki, która ma na celu ograniczenie ilości tłuszczu wchłanianego przez pączki w trakcie smażenia.</p>",
"highlighted_text": "Dodanie spirytusu do ciasta ograniczy wchłanianie tłuszczu przez pączki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393602,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Odchudzamy tłusty czwartek</strong></h2>\n<p>Dla tych, którzy tradycyjnych tłustoczwartkowych wypieków jeść nie zamierzają, ale szukają <strong>zdrowszej alternatywy</strong> dla uczczenia końca karnawału, dobrym rozwiązaniem będzie pączek pieczony. Przepis podstawowy może pozostać niezmieniony, jedynie pieczenie w piekarniku zastępuje tłuszczową kąpiel. W ten sposób na jednej średniej sztuce zaoszczędzimy nieco ponad 35 kalorii i 3 do 5 gramów tłuszczu. Pozbawienie pączka <strong>lukru</strong> to kolejna niezjedzona łyżka sacharozy i zaoszczędzone 40 kalorii. </p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393603,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Pozbawienie pączka lukru to kolejna niezjedzona łyżka sacharozy i zaoszczędzone 40 kalorii",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393463,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zamiana nadzienia ze słodkiej marmolady na <strong>niskosłodzone nadzienie</strong> to oszczędność kolejnych 10-15 kalorii. Aby <strong>odchudzić pączka</strong> jeszcze bardziej, można wypełnić go mrożonymi owocami albo startym jabłkiem. A jeśli nie przeszkadza nam brak owocowego wnętrza, nadzienie z twarogu dostarczy większej ilości białka. W tym ostatnim wypadku pozostaje jedynie pytanie, czy wciąż mamy do czynienia z prawdziwym pączkiem? </p>\n<h2><strong>Pączek pieczony</strong></h2>\n<p>Niezależnie od przepisu w smaku przypomina raczej<strong> drożdżową bułkę</strong> niż tłustoczwartkowy rarytas i może nie zaspokoić pojawiającego się raz do roku apetytu na pączka. W takiej sytuacji lepiej zjeść jednego pączka ze <strong>sprawdzonej cukierni</strong> i o znanym składzie, niż przygotowywać odchudzone pączki samemu. Świadomy zakup tylko jednej sztuki przyhamuje chęć zjedzenia kolejnych.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393464,
"image": {
"id": 9814,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_PWCGnmoyRu3fDX4t40Vb4h1ilvP3s54EIId5pKyel0/fit/1240/651/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SxqoYKdavd5vW68MG4tJpA-Ba2W-rThbNaTuLgsRfCc/fit/2480/1302/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N2xh6YDeWybVckig0p6FA89ju-ifFqRd-fvAKZgxMAI/fill/1240/651/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ezb6prwiHk2qkRTca0PZCXl-nrzjckqkV0fRaRQyRHQ/fill/2480/1302/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.35,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z cukierni",
"alt": "Lukrowane, posypane cukrem pudrem, z marmoladą – jaki pączek wybrać na tłusty czwartek (fot. Elisheva Gohar / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/elisheva-gohar-nyekPQwZbgw-unsplash.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Elisheva Gohar / unsplash.com</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393465,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ograniczenie się do zjedzenia jednego pączka jest dużo trudniejsze, kiedy już otworzyliśmy domowy pączkowy warsztat. Do tego świadomość, że zjadamy <strong>odchudzone wersje</strong>, usprawiedliwiają po sięgnięcie po kolejną (i kolejną) sztukę. Po zjedzeniu dwóch pieczonych pączków okazuje się, że bilans kalorii, węglowodanów i tłuszczu wcale <strong>nie wychodzi na korzyść</strong> odchudzonej wersji, a potrzeba zjedzenia konkretnej słodyczy nie została zaspokojona. Dlatego niezależnie, czy przekonują nas dietetyczne pączki, czy pozostajemy wierni tradycji, po konsumpcji ubieramy się ciepło i ruszamy żwawym krokiem na długi spacer, dzięki czemu <strong>karnawałowa rozpusta</strong> na pewno nie wyjdzie nam bokiem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Jeden pączek to około 300 kalorii, 11 gramów tłuszczu, 45 gramów węglowodanów i tylko 5 gramów białka. Z dietetycznego punktu widzenia pączek, oprócz tradycji, nic dobrego do jadłospisu nie wnosi. Smażenie na głębokim tłuszczu, biała mąka, biały cukier, lukier, marmolada, węglowodany proste – lista jest długa, a to, co na niej się znajduje, w zasadzie sprowadza się do pustych kalorii. Jednak w tłusty czwartek trudno przejść obojętnie obok pulchnych i krągłych słodkości, na które nierzadko czekamy cały rok. Jakiego zatem pączka wybrać, by nie czuć się źle po ich zjedzeniu?</p>\n<h2><strong>Domowe pączki na zdrowie</strong></h2>\n<p>Najlepszym pomysłem na tłusty czwartek będzie zabrać się do<strong> robienia pączków samemu</strong>. Samodzielna produkcja, choć praco- i czasochłonna, dla wielu jest sprawą honoru, która weryfikuje zdolności organizacyjne i kulinarny kunszt. Przede wszystkim jednak jest <strong>gwarancją jakości</strong> wykorzystanych składników. Bo czy zdawaliście sobie sprawę, że przynajmniej część pączków dostępnych na rynku w ostatkowym szale powstaje z gotowej mieszanki? Prócz jaj i mleka w proszku znajdziecie w niej <strong>emulgatory, spulchniacze</strong> i inne E-specyfiki. Dodaje się do niej wodę, drożdże i aromaty, by w kilka minut otrzymać gotową do smażenia pączkową masę. Niedowiarki niech wpiszą w wyszukiwarce hasło „mieszanka do pączków” lub przeczytają skład pączka z lukrem oferowanego przez najbardziej znaną warszawską cukiernię (tak, tę, o której właśnie pomyśleliście!).</p>",
"image": {
"id": 9813,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OGiayP5Pua6NewuaTLWByI0P4YWFIP1IqmjhVQAPENQ/fit/709/841/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWwataPqgRHLWnGg4YuGTsb83ViG_B50mvXk071-4bA/fit/1418/1682/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pNxMvmBZOegU20rDrcrN9YcQPZlNb3V-jpOKG1lXAMM/fill/709/841/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HajUPnSwbVo4YPjWgJUz7SqYYdNQT7MkPNFXxwR8iBU/fill/1418/1682/fp:0.14:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/Z2Vyb2xkLWhpbnpl/bi03V05wYnFXMElz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.14,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki na tłusty czwartek",
"alt": "Pączki ze sprawdzonych cukierni co, do których jesteśmy pewni, że nie wykorzystują gotowych mieszanek, z pewnością będą zdrowsze i mniej kaloryczne (fot. Gerold Hinzen / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/gerold-hinzen-7WNpbqW0Iso-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-19T08:00:00",
"lead": "Zjedzenie już dwóch sztuk może starczyć za solidny posiłek, nic więc dziwnego, że czasem rozmyślamy o zdrowszych i mniej kalorycznych alternatywach. Czy istnieje pączek, którego zjedzenie nie powoduje wyrzutów sumienia?",
"meta_description": "Pączek to prawdziwa bomba kaloryczna. Niemniej w tłusty czwartek grzechem byłoby go nie zjeść. Stąd sprawdzamy, czy są pączki, które zawierają mniej kalorii, a ich zjedzenie nie powoduje wyrzutów sumienia oraz rozpaczliwych myśli, jak je spalić.",
"links": [
{
"id": 2567,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1365",
"anchor_slug": "fettisdag-czyli-szwedzki-tlusty-wtorek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Fettisdag, czyli szwedzki tłusty wtorek"
}
},
{
"id": 2568,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1369",
"anchor_slug": "10-przepisow-na-tlusty-czwartek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 przepisów na tłusty czwartek"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej o tłustym czwartku:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Gerold Hinzen</strong> / unsplash.com</p>",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Jeść czy nie?",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Jaki pączek wybrać, by był zdrowszy?",
"og_title": "Czy pączki mogą być zdrowsze?",
"og_description": "Zjedzenie już dwóch sztuk może starczyć za solidny posiłek, nic więc dziwnego, że czasem rozmyślamy o zdrowszych i mniej kalorycznych alternatywach. Czy istnieje pączek, którego zjedzenie nie powoduje wyrzutów sumienia?",
"og_image": {
"id": 9814,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nc-sYWgc2a1D-YNm3u1humaTyuGvNgBPkcvyiqXHPtw/fit/1200/630/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1bcxDkFbu0Sefx2DCb5T-youp6iVVM0tbKB0A-nj2f0/fit/2400/1260/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6dOQfu66M52VdxwotsfTbBSRuaWpAd6x_mYdv4HoD6A/fill/1200/630/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lh1kf-H552MUMgabwgHX90bVtxL9vO5nt6tqB5MTeZ8/fill/2400/1260/fp:0.35:0.6/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/ZWxpc2hldmEtZ29o/YXItbnlla1BRd1pi/Z3ctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.35,
0.6
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z cukierni",
"alt": "Lukrowane, posypane cukrem pudrem, z marmoladą – jaki pączek wybrać na tłusty czwartek (fot. Elisheva Gohar / unsplash.com)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/elisheva-gohar-nyekPQwZbgw-unsplash.jpg"
},
"modified": "2022-02-10T11:16:03.953979",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1374,
"slug": "ranking-najlepsze-paczki-w-warszawie",
"title": "Ranking 2020: najlepsze pączki w Warszawie",
"widgets": [
{
"id": 394301,
"image": {
"id": 9831,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wf9imM7qpWCSP1xooG_egBRhm0HZpVQPyJi6xvEiKeM/fit/1240/651/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RTA3QkE2MjYtQjVG/Ri00NkNDLUIzMTct/OENBMjI4RkU3QzRB/LmpwZWc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ihmDUTR2w5lSBpClCcDhtlmvIGEZNWJwVlfPmDwKiYI/fit/2480/1302/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RTA3QkE2MjYtQjVG/Ri00NkNDLUIzMTct/OENBMjI4RkU3QzRB/LmpwZWc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0TNgnv8RwUaKiY2MxR-x1Dw1KtCDP9sKHlF89potdbo/fill/1240/651/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RTA3QkE2MjYtQjVG/Ri00NkNDLUIzMTct/OENBMjI4RkU3QzRB/LmpwZWc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0GVEA8GaO9a9ld2sJz8lvzTrPNyonChxpWZf2EPFI7s/fill/2480/1302/fp:0.47:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RTA3QkE2MjYtQjVG/Ri00NkNDLUIzMTct/OENBMjI4RkU3QzRB/LmpwZWc.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.54
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "E07BA626-B5FF-46CC-B317-8CA228FE7C4A.jpeg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/E07BA626-B5FF-46CC-B317-8CA228FE7C4A.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393745,
"image": {
"id": 9818,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mhc77ewgkk1i-z9beS3GTYe3hN_jQAVzpB47n0WJXYw/fit/550/0/fp:0.45:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2NDQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AONOo8i91ZzCIfVjku070dBvzBGl-KK3YCZuWgp27Fo/fit/1100/0/fp:0.45:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2NDQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q_Cp4mGMZTHisb-2BDf2kiZz94mdOCD-uADVVzRaWK4/fill/550/0/fp:0.45:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2NDQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7lcMT3QmU_c3krEuh9q3KXFMSZ5y1XWFOAy2d08_P80/fill/1100/0/fp:0.45:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2NDQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.75
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrady jury konkursu na najlepsze pączki w warszawi",
"alt": "Redakcja kukbuka (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07644.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Ponieważ większość różniła się między sobą nadzieniem, a kwestia smaku jest dość względna, staraliśmy się skupiać na wyglądzie pączków, strukturze ciasta oraz konsystencji, choć kwestia nadzienia nie pozostawała bez znaczenia. Po spróbowaniu wszystkich dyskutowaliśmy o nich, wymienialiśmy opinie i spostrzeżenia. Następnie<strong> anonimowo wypełniliśmy karty</strong> do głosowania – w zgodzie ze swoim smakiem, nie sugerując się opiniami innych. Na końcu wszystko zsumowaliśmy i… rezultaty zaskoczyły nas samych. W głosowaniu wzięło udział <strong>15 członków redakcji</strong>, a nasze gusty, okazało się, bardzo się od siebie różnią. Dla jednych te same pączki były wyborne, innym przeszkadzała na przykład skórka pomarańczowa. Ostatecznie wygrały te, które były najbardziej tradycyjne i neutralne w smaku. To właśnie one uzyskały najbardziej zbliżone do siebie oceny. Oto czołówka KUKBUK-owego <strong>rankingu najlepszych pączków</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 394302,
"image": {
"id": 9819,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iREkA2KYXgn4Xn4sO36E5OlVmBgXnCkbdtzUXxyuA-A/fit/1240/651/fp:0.53:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2MzcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8MLHwtTfBEsOOGZ7GGOSLxcO3LF6YTWEYmI0E93KKyw/fit/2480/1302/fp:0.53:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2MzcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Okb1fxTcEnYVvfB6eqcgAgPl-G2gaZEw7CPb4HeP-QI/fill/1240/651/fp:0.53:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2MzcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XEfg-nGWUrKfJgHMvD7g_8WR-LxXg5rcCjbLVZIVI5M/fill/2480/1302/fp:0.53:0.82/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2MzcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.82
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrady jury - ranking najlepszych pączków w Warszawie",
"alt": "15 najlepszych pączków w stolicy (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07637.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393747,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "podium. TOP 3.",
"resourcetype": "RotorWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 394303,
"image": {
"id": 9822,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ol6AEACwPB9vL-PEgCyn6LRvjNueRTGW31ynROUKmQc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTlf/b18xMi4zOC4xMy5w/bmc.png",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/57LCEVgbJgARb08p-gfE1FOFpc6vCBj1e0t31IOMW28/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTlf/b18xMi4zOC4xMy5w/bmc.png",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8v8SNjfq68vHglQn4aESWjciuEpABqnLdd8YjNb9GzE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTlf/b18xMi4zOC4xMy5w/bmc.png",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGcdfbfDtigDCyd-PjjZodGiDwMOfHD1S7Saj24LLXY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDItMTlf/b18xMi4zOC4xMy5w/bmc.png"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączek z cukierni Irena",
"alt": "Nadgryziony pączek z konfiturą śliwkową (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Zrzut_ekranu_2020-02-19_o_12.38.13.png"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>1. Cukiernia Irena</h2>\n<p><strong>ul. Zakopiańska 9/3, 03-934 Warszawa</strong></p>\n<p>Na najwyższym stopniu podium znalazła się <strong>Cukiernia Irena</strong>, podobnie jak parę lat temu. Nietuzinkowe, oryginalne nadzienie było tym, co nas szczególnie urzekło – kwaskowy smak dobrze wysmażonych <strong>powideł śliwkowych</strong> sprawił, że pączek nie był ani zbyt słodki, ani za ciężki. Do tego <strong>duża ilość skórki pomarańczowej</strong> na wierzchu, co przechyliło szalę zwycięstwa na stronę tej warszawskiej cukierni.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 4 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 394304,
"image": {
"id": 9823,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1iDCWrCcpneXme-8XIWaSfgFUWBy5hRap_Dhm0bx-SY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3RhcnlfZG9tLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/x63BAZHDecRIcGqk_W2cvE7wR4xLCQ8QOO0UHVc3Hc8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3RhcnlfZG9tLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OoXrUR8gJVYqy2TGcsfDCadh5cVripPtGCR2PJA1nNc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3RhcnlfZG9tLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AAi_R9Nh5nD4BvEKTarhhP9U9JWMmt-YzHfeVtYTDwo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3RhcnlfZG9tLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Stary dom - pączek",
"alt": "Jeden z najlepszych pączków - Stary dom",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Stary_dom.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>2. Stary Dom</h2>\n<p><strong>ul. Puławska 104/106, 02-620 Warszawa</strong></p>\n<p><strong>Puszyste ciasto</strong>, lukier w sam raz i aromatyczna skórka pomarańczowa – to zdecydowanie wystarczyło, by<strong> Stary Dom</strong> znalazł się na drugim miejscu naszego rankingu. Choć nieco blade ciasto prezentowało się dość niepozornie, a do tego brakowało nam w środku większej ilości nadzienia, sam pączek uznajemy za <strong>wyważony i apetyczny</strong>. W tłusty czwartek część redakcji z pewnością zboczy z trasy do domu i wstąpi z ochotą na Puławską.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 4,5 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 394305,
"image": {
"id": 9824,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4VKME8DC-Kwv2NiWKWLTzAtMUsvMlTfv6Aj8OTI_Pqc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VGlyYW1pc3UuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tPVkZQ03Rm5HXLwqN0Ve9bb3bGY6IWpzp0kKkoLBHtU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VGlyYW1pc3UuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NG8uS290Mf0wXf3Gbqs9dOxBSkDUu9b9mzRjKCngEY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VGlyYW1pc3UuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AoutCLlW7z6TRKar0HQGD67xvnox8z4mchhwyBtQtQg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VGlyYW1pc3UuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączek z cukierni Tiramisu w Łomiankach",
"alt": "Pączek z lukrem (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Tiramisu.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>3. Cukiernia Tiramisu</h2>\n<p><strong>ul. Warszawska 174, 05-092 Łomianki</strong></p>\n<p>Łomianki trudno uznać za część Warszawy, niemniej kierowani wieloma rekomendacjami, postanowiliśmy zaryzykować i wstąpić do niepozornej cukierni znajdującej na granicy miasta. Musimy przyznać, że <strong>Tiramisu</strong> jest naszym <strong>największym zaskoczeniem</strong>. Kosztując kolejnych kęsów, nie mogliśmy się powstrzymać od wspominania dawnych pączków, takich jakie robiły jeszcze nasze babcie. Ciasto było solidne, <strong>wypełnione po brzegi smakowitym nadzieniem</strong>. Choć lukier był dość słodki i zdecydowanie nieidealny, dla takich pączków wciąż warto nadłożyć drogi. </p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 3,5 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 393748,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "wyróżnienia.",
"resourcetype": "RotorWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 394306,
"image": {
"id": 9825,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p4eU-5dNIrDd6NvZLToHdVy41HMg0bLe6BYUVs55-mY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/TWlzc19tZWxsb3cu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ION18-2OVlaxbgyzgZopsZw46pYmCeu7WGYMqLNn4J8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/TWlzc19tZWxsb3cu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-4Wgy3jMzmigMIvMiEb2vn0GXolgZl9Z5mN5xPl2fw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/TWlzc19tZWxsb3cu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s2hlnnZib42RUk1JLuZg2Vv5tEAv21mfFTSXoV8JOcc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/TWlzc19tZWxsb3cu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączek z nadzieniem malonowo-różanym z Miss mellow",
"alt": "Pączek z cukrem pudrem z Miss mellow (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Miss_mellow.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>4. Miss Mellow</h2>\n<p><strong>ul. Wilcza 62, 00-679 Warszawa</strong></p>\n<p>Tuż za podium znalazło się jedno z nowszych miejsc w Warszawie. W <strong>Miss Mellow</strong> pączki można zamówić z wyprzedzeniem albo po prostu ustawić się w kolejce w najbliższy czwartek. Niezależnie od tego, na jakie rozwiązanie się zdecydujecie, zapewniamy, że warto odwiedzić tę cukiernię, ponieważ pączki nie tylko<strong> ładnie się prezentują</strong>, ale też równie dobrze smakują. Tym, co je zdecydowanie wyróżniało, było <strong>nadzienie</strong>, które wypełniało środek ciasta aż po same brzegi. Co więcej, strzałem w dziesiątkę okazało się połączenie <strong>róży z maliną</strong>. Dzięki temu konfitura nie była zbyt słodka, a znajdujące się w niej jeszcze <strong>pestki</strong> przypominały nam o letnich owocach, za którymi tak bardzo tęsknimy przez cały rok.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 7 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 394307,
"image": {
"id": 9826,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MvcRK3V8OJLBQZylqmWuZvbzQXvGNrUL42A7dISSeLs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc1NzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XmejtzSUqFq8fmxIOFoD6TwUKP_MGGKjVM6X1_G4UVE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc1NzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M-XJyx7CFCsnqrbao5zfSEnlQMepg-yV0XVbvll_ytI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc1NzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gkoeuoNcu39pKzSErLYmnu1H8--Ufo2d2ONGryhxjpc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc1NzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 miejsce w rankingu - Pączek z cukierni Truskawka",
"alt": "Pączek z cukierni Truskawka (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07572.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>5. Cukiernia Truskawka</h2>\n<p><strong>ul. Wołoska 70, 02-507 Warszawa</strong></p>\n<p>Klasyczne pączki ze <strong>skórką pomarańczową</strong>, których zapach niebezpiecznie kusi. Całość <strong>niezbyt tłusta</strong>, ładnie się prezentowała. Problemem niestety były dla nas zbyt słodki lukier oraz nieco gumowate ciasto. Ponieważ smakowo pączek nam odpowiadał, jesteśmy skłonni przymknąć oko na wszystkie niedociągnięcia. </p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 3 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 394308,
"image": {
"id": 9827,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/E4OAo0-6-bqeKTIMZAwWa_yB0qvd--FgJFNaniv14-g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3dlZXRuZXNzLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/p7AEmLAUuiiJh8ylhmRNsx1O9dmsHUAhWifna4MP1JE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3dlZXRuZXNzLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MW2uZU-Zpho0rEidswHA8uG7WVgCgSXabezpWOCjYQE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3dlZXRuZXNzLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sDOIq82ix5fiVe9cKHPq8S5Z16YQAd5Ab1Eljvus4S8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/U3dlZXRuZXNzLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "6 miejsce w rankingu - pączek z cukierni Sweetness",
"alt": "Pączek z Kamionkowskiej cukierni (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Sweetness.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>6. Miejsce ex aequo</strong></h2>\n<h2>Sweetness</h2>\n<p><strong>ul. Kamionkowska 19/lok. U5, 03-805 Warszawa</strong></p>\n<p>Pączki ze <strong>Sweetness</strong> wywołały największe dyskusje między członkami redakcji. Jedni doceniali je za <strong>wyjątkowe różane nadzienie</strong>, innym przeszkadzało ciasto – zbyt tłuste i mączne. Niemniej, gdy podsumowaliśmy oceny, doszliśmy do wniosku, że są to solidne pączki warte polecenia.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 4 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 394309,
"image": {
"id": 9828,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VhfPM0ab1KZ7pnBLMqDdbXBPLV--RnqCA2inR6Nr3Ws/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WmFncm9kemluc2tp/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/syx2Rc9GNYEoIoXxC-CLaSJDIBudXqf7lxhAxYGC66w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WmFncm9kemluc2tp/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/neJZEWCH5eEG4xAC3KPCMFs4V1F_iOHjdf8_0SIiBe4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WmFncm9kemluc2tp/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EpNdwj14rIaMKFy5IBrmK9MFpVMXCbaKb61KSN5dn9Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/WmFncm9kemluc2tp/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Słynny pączek z Górczewskiej - Cukiernia Zagrodziński",
"alt": "Słynny pączek z Górczewskiej (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Zagrodzinski.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pracownia Cukiernicza Zagoździński / Pączki z Górczewskiej</h2>\n<p><strong>ul. Górczewska 15, 01-186 Warszawa</strong></p>\n<p>Taką samą liczbą głosów wyróżniliśmy <strong>Pracownię Cukierniczą Zagoździński</strong>. Tutaj pączki docenialiśmy przede wszystkim za <strong>ładnie wyrośnięte ciasto</strong>, które było dobre, sprężyste i delikatne. Przypominało nam nieco domowe smaki z dzieciństwa. Niestety, środek nie dorównywał ciastu. Skromna ilość nadzienia w połączeniu ze zbyt słodkim smakiem nieco nas rozczarowała.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 3 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 394310,
"image": {
"id": 9829,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Sz5zWRpRUIzrgP9ACpedo4Wp84zOg9oJZYdLbvq3CQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/S3VrdSVDNSU4Mmth/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fEamhDpjJsqqtVJtZEIFrQlPI6i7HiVHJ2C3MRNcKqw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/S3VrdSVDNSU4Mmth/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6CJuqbrcSO4_glmxZkG6RJvBMBtvOxidEvosOCIG1R4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/S3VrdSVDNSU4Mmth/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KbLy0k98StAVmNgjUC-_qerrAwfhyZye3gAZIRRYDfg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/S3VrdSVDNSU4Mmth/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "8 miejsce w rankingu - Pączki z Kukułka",
"alt": "Pączek z cukrem pudrem - Kukułka (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Kuku%C5%82ka.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>8. Kukułka</h2>\n<p><strong>ul. Mokotowska 52, 00-543 Warszawa</strong></p>\n<p>Tutaj pasowało nam ciasto, ale dla niektórych nadzienie było zbyt egzotyczne. Zwolennicy tradycji mogą nie zakochać się w <strong>środku o smaku marakuii</strong>, niemniej trzeba je docenić za jego sporą ilość i <strong>wyrazistość</strong>, którą było czuć od pierwszego kęsa.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 6 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 393746,
"image": {
"id": 9816,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZaQIbraBn2jnfdmQER926ZeDGgaEWmHl--8ZemxRB2A/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/dGh1bWJuYWlsX3d5/a3Jlc19PYnN6YXJf/cm9ib2N6eV8xX2tv/cGlhLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJTEIF75WNltLmhMPJWPibGT-iUOPfIx2DQ-fhZ9Uhk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/dGh1bWJuYWlsX3d5/a3Jlc19PYnN6YXJf/cm9ib2N6eV8xX2tv/cGlhLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EH8GHaeUlniX086puYcuT0gnBu9XYcw8VqPM3b-dtXk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/dGh1bWJuYWlsX3d5/a3Jlc19PYnN6YXJf/cm9ib2N6eV8xX2tv/cGlhLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NnrSViWttIZyI7IkSBwh16RvhRlcQ3GVd6E6y1eaJ6c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/dGh1bWJuYWlsX3d5/a3Jlc19PYnN6YXJf/cm9ib2N6eV8xX2tv/cGlhLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ranking najlepszych pączków w Warszawie - 2020 rok",
"alt": "Punktacja - Ranking warszawskich pączków",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/thumbnail_wykres_Obszar_roboczy_1_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393749,
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "pozostałe pączki.",
"resourcetype": "RotorWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 394311,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Lukullus</h2>\n<p><strong>ul. Chmielna 32 / Mokotowska 52a (i wiele innych)</strong></p>\n<p>Niegdyś Lukullus był na pierwszym miejscu KUKBUK-owego rankingu. Niestety, z wielkim smutkiem musieliśmy przyznać, że teraz pączek był <strong>nijaki i zbyt suchy</strong>. Skąpa ilość <strong>nadzienia</strong>, niezbyt apetyczne ciasto, niezachęcająca, wyjątkowo tłusta całość.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 5 zł</strong></p>\n<h2>Blikle</h2>\n<p><strong>ul. Nowy Świat 33 (i wiele innych)</strong></p>\n<p>Na fali powstawania cukierni rzemieślniczych oraz powrotów do tradycji i wysokiej jakości przepisów pączki produkowane na masową skalę coraz rzadziej są w stanie sprostać gustom klientów. Niegdyś słynne, teraz trudno te pączki przełknąć. Wszystko za sprawą <strong>zbyt słodkiego lukru</strong> – jego smak przyćmiewał nawet nieco kwaskowe <strong>nadzienie z czarnego bzu</strong>, zresztą i tak trudno było się go doszukać w cieście.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 4,20 zł</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 394312,
"image": {
"id": 9830,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NaZ2bCTTMGJHo6_oLYxxzBMoHRgp1mxiGUX0dL8rQ3E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cmMY6Y8Ad3EsEkpmFayRbAQDLBkVh59GfCIdheagUso/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RoCH6rsK1VeHUai5Q8yWu3VjeDrgwbxoZ2q3aNbSrkc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/auasskM7KupUPYw81WT4rTXKtR3CGDWKwDqEY1SyMHI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Testowanie pączków",
"alt": "Talerz z pączkami (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07701.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Stolica Pączków</h2>\n<p><strong>ul. Pełczyńskiego 14, 01-471 Warszawa</strong></p>\n<p>Nie mniejszym rozczarowaniem okazała się cukiernia z Bemowa. Pączki były nierówne – w dużej mierze nasze odczucia i oceny zależały od tego, kto spróbował jakiego <strong>nadzienia</strong>. Choć <strong>karmel był wyjątkowo smaczny</strong>, pozostałe nadzienia już nie – wydały nam się aromatyzowane. Do tego ciasto było <strong>twarde i tłuste</strong>, co nie zachęcało do przyjęcia kolejnych dawek pustych kalorii.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 3,5-4 zł</strong></p>\n<h2>Cukiernia Pawłowicz</h2>\n<p><strong>ul. Chmielna 13, 00-021 Warszawa</strong></p>\n<p>Tutejsze pączki zdecydowanie lepiej <strong>smakują na ciepło</strong>. Niestety z każdą minutą tracą jakikolwiek urok. Gdy tylko ostygną, ciasto staje się miałkie, a całość nieprzyjemnie ocieka tłuszczem. Dodatkowo smak nadzienia nie dostarcza wiele przyjemności.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 3,8 zł</strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 394313,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Cukiernia Kozak</h2>\n<p><strong>ul. Walcownicza 50, 04-921 Warszawa</strong></p>\n<p>Pączki z Kozaka okazały się niewarte podróży do <strong>Falenicy</strong>. Lukier był za słodki, nadzienie wyjątkowo niesmaczne, a niepokojący żółty kolor ciasta wywołał szereg dyskusji na temat tego, co znajduje się w jego składzie. Zdecydowanie nie polecamy!</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 4 zł</strong></p>\n<h2>Pallada</h2>\n<p><strong>ul. Smocza 27, 01-048 Warszawa</strong></p>\n<p>Choć nadzienie jabłkowe z początku wydało nam się ciekawym rozwiązaniem, po pierwszych kęsach nie mieliśmy wątpliwości. Całość była <strong>pozbawiona wyrazistości i smaku</strong>. Do tego aromatyzowane nadzienie pozostawiało dziwny, nieprzyjemny posmak na języku. Na koniec duża ilość tłuszczu, która oblepiała palce, sprawiła, że na Smoczą szybko nie wrócimy.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 2,50 zł</strong></p>\n<h2>Cukiernia Wyroby Własne</h2>\n<p><strong>ul. Jana i Jędrzeja Śniadeckich 8, 00-656 Warszawa</strong></p>\n<p>Po skosztowaniu tutejszych pączków mieliśmy wrażenie, że ciasto jest <strong>napompowane i nieco sztuczne</strong>. Niemniej kilku członków redakcji doceniło nadzienie.</p>\n<p><strong>Cena jednego pączka: 3,50-4 zł</strong></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393750,
"map_file": "https://media.kukbuk.pl/media/attachments/mapa_paczki_Obszar_roboczy_1_1.svg",
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"resourcetype": "MapWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393751,
"image": {
"id": 9821,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kb30FSBE103ohgHtSjZLrcipmaOijAbqFVZHMsgnnhc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tr1hvNIo7GYiZmwC_q-PrHjsqrCqo6zAQgAd8LIh0yQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bmcaX9OuXnNJdCt0xG7Amzhhc1W8m72hg0GSkObjiwY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/07X_huBFov0k5mrKj0QQp09DSZZxMZkA-cqVooZTfkE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc2ODguanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Obrady redakcji kukbuka - ranking pączków 2020",
"alt": "testy Warszawskich pączków (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07688.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Próbowaliśmy również pączków z <strong>MOD-u</strong>, ale ponieważ w rankingu zdecydowaliśmy się uwzględniać tylko tradycyjne wersje, ostatecznie, postanowiliśmy MOD-owych pączków nie uwzględniać w naszym zestawieniu. Niemniej w kategorii KUKBUK-owych <strong>ulubionych donutów</strong> i słodkości z bardziej egzotycznym nadzieniem MOD zajmuje wysokie miejsce.</p>\n<p>Jeśli decydujecie się na <strong><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/10-przepisow-na-tlusty-czwartek/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">własnoręczne przygotowanie pączków i faworków</a></strong> to mamy dla was kilka <strong><a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/10-przepisow-na-tlusty-czwartek/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">przepisów na tłusty czwartek >></a></strong></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Palce lepią nam się od lukru, na bluzkach gdzieniegdzie widać plamy po marmoladzie lub konfiturze. W tym roku ponownie podjęliśmy wyzwanie stworzenia rankingu najlepszych, <strong>stołecznych pączków</strong> i stoczyliśmy nierówną walkę z kaloriami, by dowiedzieć się, które pączki naprawdę warto zjeść w <strong>tłusty czwartek</strong>. W ślepym teście sprawdziliśmy słodkości z <strong>15 warszawskich cukierni</strong> – nie zabrakło miejsc kultowych, polecanych przez was czy tych mniej znanych, osiedlowych. By nie sugerować się nazwą cukierni, a jedynie jakością, każdy pączek miał przypisany numer, na który później można było oddawać swój głos. </p>",
"image": {
"id": 9817,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFfhw7PlVS5LtVmzKh3KL5-rF8MvSWIXT9_pIwA9Zmg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/b3R3YXJjaWVfcG93/aWVrc3pvbmUudGlm.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3mgf4FnZpG-O2VhElbxPyGVpUYgUAF4XrcS2OvmWsA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/b3R3YXJjaWVfcG93/aWVrc3pvbmUudGlm.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BZiBCIECf3xsfKHmOHt6h6e-UEyZXR-h-597g45xfVI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/b3R3YXJjaWVfcG93/aWVrc3pvbmUudGlm.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bqQcyJ8n6Hm6P672CRnbqIcLofAsrojjaa2t2wgBVtg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/b3R3YXJjaWVfcG93/aWVrc3pvbmUudGlm.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ranking 2020 - najlepsze pączki w Warszawie",
"alt": "15 najlepszych pączków w stolicy (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/otwarcie_powiekszone.tif"
},
"timestamp": "2020-02-19T00:00:00",
"lead": "W tłusty czwartek kolejki w cukierniach potrafią ciągnąć się bez końca. W których z nich rzeczywiście warto się ustawić, by zjeść najlepsze pączki?",
"meta_description": "Przygotowaliśmy ranking warszawskich cukierni z najpyszniejszymi pączkami! Sprawdź gdzie zjeść najlepsze tradycyjne i nowoczesne pączki w Warszawie!",
"links": [
{
"id": 2571,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1369",
"anchor_slug": "10-przepisow-na-tlusty-czwartek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 przepisów na tłusty czwartek"
}
},
{
"id": 4851,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2348",
"anchor_slug": "ranking-paczkow-w-warszawie-2021",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ranking pączków 2021"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj również:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Martyna Cybuch</strong></p>",
"category": "Na mapie",
"reading_time": 8,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Polska",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Ranking pączków 2020: Warszawa",
"og_title": "Ranking: najlepsze pączki w Warszawie",
"og_description": "W tłusty czwartek kolejki w cukierniach potrafią ciągnąć się bez końca. W których z nich rzeczywiście warto się ustawić, by zjeść najlepsze pączki?",
"og_image": {
"id": 9815,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sOQBgi9bhfzgxB1O7WX06MVdg2Qvdk9d6TtLojwFYI4/fit/1200/630/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xOC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0LVbF20xC7epWVAjOMbDaU-3Rq6qyuDNzZtRsp2439A/fit/2400/1260/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xOC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NYAKDF5_J9P3D6Ou-gJ-1g_z-nL9JORblhePbgnQiFA/fill/1200/630/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xOC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nU5GHSP1mUFRBGmuvIQ1RWYTpvYWU1M8b0a0SqRS-Ps/fill/2400/1260/fp:0.51:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xOC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.43
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ranking: najlepsze pączki w Warszawie",
"alt": "15 najlepszych pączków w stolicy (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/Untitled_Artwork_18.jpg"
},
"modified": "2025-03-03T16:07:45.475823",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1371,
"slug": "na-lunch-przepisy-z-batatem",
"title": "Na lunch: przepisy z batatem",
"widgets": [
{
"id": 393094,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"video_url": "https://youtu.be/nwI8_pPurME",
"video_id": "nwI8_pPurME",
"title": "Na lunch: Bataty",
"resourcetype": "VideoWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393088,
"image": {
"id": 9811,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZSDA3Em_XgAqlc5ONqhcZaJkdLCbIU6FJtjIff6TujM/fit/1240/651/fp:0.55:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/QmF0YXRhdF96X2Np/ZWNpZXJ6eWMlQzQl/ODVfaV9ncmFuYXRl/bV9wb3ppb21fcVJM/aHVNeS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cJz7G45Vn8MeMZFuzZL84RA1xPNTmjnKm63pBt_ThL0/fit/2480/1302/fp:0.55:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/QmF0YXRhdF96X2Np/ZWNpZXJ6eWMlQzQl/ODVfaV9ncmFuYXRl/bV9wb3ppb21fcVJM/aHVNeS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JXUc-_CqeCj-Ix_samyciwq2Nm-brlgwhrb8h4nYcdU/fill/1240/651/fp:0.55:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/QmF0YXRhdF96X2Np/ZWNpZXJ6eWMlQzQl/ODVfaV9ncmFuYXRl/bV9wb3ppb21fcVJM/aHVNeS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cikyYk71y0z4DUbmsaH3nTCG5xt00r7aG7D3PgbPnYQ/fill/2480/1302/fp:0.55:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/QmF0YXRhdF96X2Np/ZWNpZXJ6eWMlQzQl/ODVfaV9ncmFuYXRl/bV9wb3ppb21fcVJM/aHVNeS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.55,
0.51
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bataty_dlugi.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-28/Batatat_z_ciecierzyc%C4%85_i_granatem_poziom_qRLhuMy.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>pudełko: <strong>Fabryka Form</strong></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393089,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Bataty z ciecierzycą i granatem</strong></h2>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>Batat 3 sztuki</li>\n<li>Oliwa 2 łyżki</li>\n<li>Ciecierzyca 1 puszka</li>\n<li>Kumin 1/2 łyżeczki</li>\n<li>Wędzona papryka 1/2 łyżeczki</li>\n<li>Tahina 3 łyżki</li>\n<li>Woda 1 łyżka</li>\n<li>Sok z cytryny ½ sztuki</li>\n<li>Natka pietruszki 1/2 pęczka</li>\n<li>Pestki z granata 3 łyżki</li>\n<li>sól i pieprz do smaku</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 393090,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. <strong>Bataty</strong> obieramy ze skórki, kroimy w ósemki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mieszamy z <strong>oliwą</strong>, solimy, a następnie wkładamy do piekarnika na około 20 minut. Gdy bataty się zarumienią i zmiękną, wyłączamy <strong>piekarnik</strong>.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393091,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na patelni rozgrzewamy dodatkową łyżkę <strong>oliwy</strong> oraz wrzucamy odsączoną i w miarę możliwości, dobrze osuszoną <strong>ciecierzycę</strong>. Posypujemy przyprawami, solimy, po czym <strong>smażymy</strong>, aż całość nabierze chrupkości i zacznie podskakiwać na patelni.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393092,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Tahinę, wodę, sok z cytryny i sól mieszamy w miseczce.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393093,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W <strong>lunchboxach</strong> układamy kawałki upieczonych batatów, ciecierzycę i polewamy całość sosem. Dekorujemy <strong>pestkami granatu</strong> oraz posiekaną natką pietruszki.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 393095,
"image": {
"id": 9812,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ryexgU8xzYEgg69yQXhTShLnCM36occDDB-DVe-fS7Q/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXRfaGFsdW1p/X2Jyb2t1JUM1JTgy/X3BvemlvbS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WCUo6ItRk-63RpOQ9iC1W1JHN2Dd73ABhb_zArO4qk0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXRfaGFsdW1p/X2Jyb2t1JUM1JTgy/X3BvemlvbS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oN4x066TBrlrpDkw11yt7fPHHmQXRaDPlTeDF-xqoHg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXRfaGFsdW1p/X2Jyb2t1JUM1JTgy/X3BvemlvbS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z6jPiWaMf5TEZul0XLVx8KhESDLDo1RsbNDQecBfQyQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXRfaGFsdW1p/X2Jyb2t1JUM1JTgy/X3BvemlvbS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bataty_dlugi_2.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-28/batat_halumi_broku%C5%82_poziom.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>pudełko: <strong><span style=\"\">Panda Wanda</span></strong></p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 393096,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Batat w stylu meksykańskim</strong></h2>\n<p><strong>Składniki:</strong></p>\n<ul>\n<li>Batat 2 sztuki</li>\n<li>Kumin 1 łyżeczka</li>\n<li>Wędzona papryka 1 łyżeczka</li>\n<li>Oliwa 4</li>\n<li>Czerwona fasola 1 puszka czarnej</li>\n<li>Czosnek 1 ząbek</li>\n<li>Oregano szczypta</li>\n<li>sok z limonki ½ sztuki</li>\n<li>brokuł 1 sztuka</li>\n<li>halloumi ½ kostki</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Składniki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 393097,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. <strong>Bataty</strong> obieramy, kroimy w grube frytki. Skrapiamy dwiema łyżkami oliwy, posypujemy połową łyżeczki kuminu i wędzonej papryki. Mieszamy. Pieczemy przez około 15 minut, aż do momentu, kiedy bataty się zarumienią. W trakcie pieczenia całość możemy przemieszać.</p>",
"highlighted_text": "krok 1",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393098,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Do malaksera wrzucamy odsączoną <strong>fasolę</strong> z puszki, czosnek, pozostały kumin i wędzoną paprykę oraz oregano. Wyciskamy sok z <strong>limonki</strong>, polewamy oliwą. Całość miksujemy na gładką pastę, w razie potrzeby dodając <strong>oliwy</strong> lub doprawiając solą.</p>",
"highlighted_text": "krok 2",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393099,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><strong>Brokuła</strong> gotujemy w osolonej wodzie. <strong>Halloumi</strong> kroimy na plastry i smażymy na oleju na złoty kolor.</p>",
"highlighted_text": "krok 3",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393100,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>W <strong>lunchboxach</strong> układamy pastę fasolową, frytki z batatów, <strong>brokuła</strong> i plastry sera. Podajemy z plasterkiem limonki.</p>",
"highlighted_text": "krok 4",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 393101,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zamiast czerwonej fasoli możemy jeszcze użyć czarnej.</p>",
"highlighted_text": "TIP:",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Już wiemy, że początek dnia bez śniadania nie ma sensu. Dlatego rozpoczynamy kolejny cykl, w którym podowidamy, co przygotować na lunch. W końcu nic tak nie ułatwi ciężkiego dnia w pracy, jak <strong>pożywne i apetyczne</strong> danie. Gdy nadchodzi południe, a w naszych brzuchach zaczyna burczeć, zamiast iść do najbliższego sklepu, bądź zapychać się słodkimi batonikami czy ciastkami, wyciągnijcie pudełko z torby bądź plecaka i posilcie się <strong>domowym obiadem</strong>. Na początek polecamy bataty, które przygotujecie w kilkanaście minut, a w zależności od dodatków, każde danie z nimi będzie zupełnie inne. Zakasujemy rękawy i do roboty!</p>",
"image": {
"id": 9808,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jn4rIOOuUkxToLHQ4cZuIFyWE_C94LIaKPmuO6FgT9E/fit/709/841/fp:0.47:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXR5X290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rT1x_BJPEuWHVdu2oV50B0sr6JTzVqqNrhWzExiTAhs/fit/1418/1682/fp:0.47:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXR5X290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2fPFiDFo1cBvU411BrQVipxxW9Ve5KARX5lvsGrLHKQ/fill/709/841/fp:0.47:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXR5X290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eDyb6AR4pPzZkaJRIrR94WJmr0_gK93RUSZOZsAnBeE/fill/1418/1682/fp:0.47:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjgv/YmF0YXR5X290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.74
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bataty",
"alt": "Na lunch do pracy idealnie sprawdzą się bataty. Gotują się szybko, a do tego są smaczne i zdrowe. Co z nich przygotować (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-28/bataty_otwarcie.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-18T00:00:00",
"lead": "Bataty polewamy oliwą, posypujemy solą i pieczemy – oto nasza baza. Podpowiadamy jak przygotować z nich prosty i szybki lunch do pracy.",
"meta_description": "Bataty można szybko przygotować, a ich smak w połączeniu z odpowiednimi przyprawami, może podkręcić smak niejednej potrawy. Wstawiamy je do piekarnika, chętnie smażymy na patelni, a następnie układamy w lunchboxach. Podajemy sprawdzone przepisy na apetyczne i aromatyczne obiady do pracy czy szkoły, które bez trudu przygotujecie, dzięki naszym filmom pełnym wskazówek oraz porad.",
"links": [
{
"id": 2565,
"link": {
"anchor_type": "page",
"anchor_id": "52",
"anchor_slug": "sniadaniowka-kukbuk-a",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Video śniadaniówka"
}
},
{
"id": 2566,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "932",
"anchor_slug": "wegetarianskie-lunche-na-jesien",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "10 pokrzepiających wegetariańskich lunchy"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 134,
"image": null,
"name": "Mikołaj Kacperski",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Agata Jankowska</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Przepisy z batatami idealne na lunch - Cykl NA LUNCH",
"og_title": "Na lunch: przepisy z batatem",
"og_description": "Bataty polewamy oliwą, posypujemy solą i pieczemy – oto nasza baza. Podpowiadamy jak przygotować z nich prosty i szybki lunch do pracy.",
"og_image": {
"id": 13433,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lNvZvzf--MKVoOrapYbQhrJ7EjAmQokcLd80WXPJeM8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/YmF0YXR5X2ZiLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kz1U73Ch1-WR2JVomOAwpWWnz23CK6y3qUkAf5ZG0tE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/YmF0YXR5X2ZiLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ajvdiGVu70_REgDgkB4sNk9DFeB9hM1rLOQS121d0aU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/YmF0YXR5X2ZiLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rHhHOvRPLeqNo0mWIZuqyJ-mWcOpaT0UdPgCv3671UU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMDcv/YmF0YXR5X2ZiLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Na lunch - Bataty",
"alt": "Na lunch - Bataty (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-07/bataty_fb.jpg"
},
"modified": "2021-02-22T14:11:16.533710",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1365,
"slug": "fettisdag-czyli-szwedzki-tlusty-wtorek",
"title": "Fettisdag, czyli szwedzki tłusty wtorek",
"widgets": [
{
"id": 390972,
"image": {
"id": 9799,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L04Hxc9ySvqjYAiAu5Z9NmDvQy7o7TcOQ3f4fY9AtlI/fit/550/0/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_gAJFg_1_VnLY0Ft2q9a89eEnGrxWHIQlvijTiozi4Y/fit/1100/0/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8qsNVhx37UVyGyiDo3vIz1smVM_1TBbMetbJbf9w2cM/fill/550/0/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HebNQunEM6HgEJarhNLuftyrKnEnUZBCjpGVFbITTco/fill/1100/0/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.28
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bułeczka semlor",
"alt": "Szewdzki przysmak na tłusty wtorek – bułeczka semlor z masą migdałową i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/1-1-1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>O co tyle krzyku? Postanowiliśmy to sprawdzić w redakcji KUKBUK-a i własnoręcznie przygotowaliśmy semlor na tłusty wtorek. I musimy przyznać, że pokochaliśmy te delikatne, <strong>pachnące kardamonem wypieki</strong> od pierwszego kęsa. Wybaczyliśmy im nawet to, że ich przygotowanie jest nieco pracochłonne. Może zresztą nie ma co narzekać – podczas ręcznego ugniatania ciasta spaliliśmy trochę <strong>kalorii</strong>, więc potem mogliśmy bez wyrzutów sumienia pozwolić sobie na dokładkę. A nawet dwie. </p>\n<p>Poniżej znajdziecie przepis na<strong> bułeczki semlor</strong> inspirowany recepturą londyńskiej kawiarni <a href=\"https://www.scandikitchen.co.uk/recipe-swedish-marzipan-cream-buns-semlor/?fbclid=IwAR3y6VDnSgD4P3BuLn2ns0i4I6bb65q-YpoRZOKvzmmiZKb51nEhwGYwWQU/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ScandiKitchen</a>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 390973,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/buleczki-semlor/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Przepis na bułeczki semlor >></a></h2>\n<h4><strong>Składniki</strong> na bułeczki:<br><br></h4>\n<ul>\n<li>masło 80 g</li>\n<li>mleko 250 ml</li>\n<li>świeże drożdże 25 g</li>\n<li>cukier puder 40 g</li>\n<li>mąka pszenna 300-400 g</li>\n<li>sól 1/2 łyżeczki</li>\n<li>proszek do pieczenia 1 łyżeczka</li>\n<li>kardamon 2 łyżeczki</li>\n<li>jajko \"zerówka\" 1 sztuka</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Składniki na bułeczki",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 390974,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Nadzienie</strong>: <br><br></h4>\n<ul>\n<li>marcepan 100 g</li>\n<li>śmietana 500 ml</li>\n<li>cukier waniliowy 1 łyżeczka</li>\n<li>mleko do rozcieńczenia nadzienia</li>\n</ul>\n<h4><strong>Marcepan do nadzienia</strong>:<br><br></h4>\n<ul>\n<li>migdały 100 g</li>\n<li>cukier puder 100 g</li>\n<li>olejek migdałowy 1 łyżeczka</li>\n<li>woda 50 ml</li>\n<li>cukier puder do posypania</li>\n</ul>",
"highlighted_text": "Składniki na nadzienie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 390975,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>krok 1</strong></h3>\n<p>Roztapiamy masło. Łączymy je z mlekiem i studzimy do temperatury 37-38 stopni. Dodajemy drożdże i mieszamy do rozpuszczenia.</p>\n<h3><strong>krok 2</strong></h3>\n<p>Wsypujemy cukier i ponownie mieszamy. Dodajemy połowę mąki, a także sól, proszek do pieczenia, mielony kardamon i pół jajka – drugą połowę zachowujemy do smarowania bułeczek przed pieczeniem.</p>\n<h3><strong>krok 3</strong></h3>\n<p>Mieszamy dokładnie do połączenia się składników, a następnie stopniowo dosypujemy mąkę, aż ciasto zacznie się robić lepkie. Ugniatamy ciasto do momentu, aż zrobi się gładkie i będzie odchodzić od miski. Zostawiamy w ciepłym (nie gorącym) miejscu, aż podwoi objętość na około 30-40 minut.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 390976,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Ciasto na bułeczki zostawiamy w ciepłym, nie gorącym miejscu do momentu, aż podwoi swoją objętość",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 390977,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>krok 4</strong></h3>\n<p>Przekładamy ciasto na posypany mąką blat. Zagniatamy ponownie przez kilka minut – w razie potrzeby dosypujemy mąki. Dzielimy ciasto na 12 równych kawałków i formujemy z nich kule. Umieszczamy je na blasze w sporych odstępach – bułeczki podczas pieczenia podwoją objętość. Zostawiamy do wyrośnięcia na 25-30 minut.</p>\n<h3><strong>krok 5</strong></h3>\n<p>Po tym czasie delikatnie smarujemy bułeczki jajkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez 8-10 minut, aż się zarumienią. Warto doglądać ich podczas pieczenia – łatwo mogą się przypalić. Jeśli zdecydujemy się samodzielnie robić marcepan, najpierw mielimy migdały na mąkę w blenderze kielichowym. Przekładamy do miski, dodajemy cukier puder, olejek migdałowy i wodę. Ugniatamy ręką, aż do otrzymania plastycznej masy.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 390978,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h3><strong>krok 6</strong></h3>\n<p>Gdy bułki całkowicie ostygną, odcinamy ich górę – około 1½ centymetra. Wydrążamy mniej więcej ⅓ miąższu i przekładamy okruchy do oddzielnej miski. Mieszamy pastę z migdałów z miąższem bułek, aż utworzy się bardzo lepka masa. Jeśli jest zbyt gęsta, możemy wlać odrobinę mleka, żeby składniki lepiej się połączyły. Nadzienie przekładamy do bułek.</p>\n<h3><strong>krok 7</strong></h3>\n<p>Ubijamy śmietanę z cukrem waniliowym. Za pomocą rękawa cukierniczego dekorujemy bułeczki. Następnie przykrywamy je odkrojonymi wcześniej kawałkami i posypujemy cukrem pudrem.</p>",
"highlighted_text": "Jeśli masa jest zbyt gęsta, możemy wlać odrobinę mleka",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Przyjęło się, że w ostatki można sobie nieco pofolgować. Polacy w tłusty czwartek stoją w kolejkach po pączki i zajadają się faworkami. Za to Szwedzi w <em>fettisdag</em>, czyli tłusty wtorek, szaleją na punkcie lokalnego przysmaku – bułeczek semlor, wypełnionych<strong> masą migdałową i bitą śmietaną</strong>. W swojej ojczyźnie budzą one wielkie emocje. Co roku rozpisuje się o nich szwedzka prasa, a w Sztokholmie działa nawet specjalista od semlor, czyli Semmelmannen. Na jego <a href=\"http://semmelmannen.tumblr.com/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">blogu</a> możemy znaleźć recenzje bułeczek z różnych cukierni i piekarni.</p>",
"image": {
"id": 9800,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cz4Fn2wAggchJ_8Wcg89Y409XCzIWatnorZEEIyyOQM/fit/709/841/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3P00KsqoiiuFtMcR_UP5115G_tLUTctWvmyOJ0mIEA/fit/1418/1682/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gBNheqrAUlhz5-vhjk4ybhsWxpTGjCL3CZSvDFJI6ic/fill/709/841/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MXdoRfuKAjXgGk9uIkOppeo8t-AlBlGzqo4XQuy5lMM/fill/1418/1682/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.32
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bułeczki semlor",
"alt": "Na tłusty wtorek w Szwecji zjada się puszyste bułeczki wypełnione kremową masą z kardamonem i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/2-1.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-17T12:00:00",
"lead": "Odliczacie dni do święta pączków? Skorzystajcie z okazji, by uczcić też tłusty wtorek. W końcu jest karnawał i kalorie się nie liczą!",
"meta_description": "W Polsce mamy tłusty czwartek, a w Szwecji obchodzi się tłusty wtorek. Nasi zamorscy sąsiedzi na koniec karnawału zajadają się bułeczkami semlor. Te pulchne ciastka przypominają nieco nasze ptysie, a w ich środku znajduje się masa migdałowa z bitą śmietaną. Jak je zrobić? Skorzystajcie z naszego przepisu i przygotujcie coś nowego na tłusty czwartek!",
"links": [
{
"id": 2552,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "141",
"anchor_slug": "krakowski-makaroniarz-i-przysmaki-na-wloski-karnaw",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Włoskie przysmaki na karnawał"
}
},
{
"id": 2553,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1338",
"anchor_slug": "15-pomyslow-na-zimowe-sniadania",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "15 pomysłów na zimowe śniadania"
}
},
{
"id": 2554,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1330",
"anchor_slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Afrodyzjaki – nauka czy magia?"
}
}
],
"related_links_title": "Zobacz też:",
"author": {
"id": 133,
"image": null,
"name": "Maja Wójcik",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciek Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Przygotowanie bułeczek: <strong>Marcin Liwarski i Diana Kosiorek</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czym jest fettisdag?",
"og_title": "Fettisdag, czyli szwedzki tłusty wtorek",
"og_description": "Odliczacie dni do święta pączków? Skorzystajcie z okazji, by uczcić też tłusty wtorek. W końcu jest karnawał i kalorie się nie liczą!",
"og_image": {
"id": 9799,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_o75VG_VQSW0X1dd_3Yw_wHQg-2Apc2siuEh9CqXC2Q/fit/1200/630/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gqu9juMyL8yxXcJHXWoY5wrPuNHhxrAGkOf119juhQc/fit/2400/1260/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/613jgREFjKMicXyMY4LPDY3mHAw68W4Qu80b9683KPA/fill/1200/630/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z--vNwobDiNd0wxof1nWorUxYu5oDEb0HEulsDoNgqo/fill/2400/1260/fp:0.59:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MS0xLTEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.59,
0.28
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bułeczka semlor",
"alt": "Szewdzki przysmak na tłusty wtorek – bułeczka semlor z masą migdałową i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/1-1-1.jpg"
},
"modified": "2020-02-25T13:55:36.635652",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1369,
"slug": "10-przepisow-na-tlusty-czwartek",
"title": "10 przepisów na tłusty czwartek",
"widgets": [
{
"id": 392730,
"image": {
"id": 1904,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PlUtcElFrlOGkfttZGICZ84-F5F6hteSGNEJUWLSt6I/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nb7WEpJYYxJKtq9VkB8kaQbWcjMOS1Tb9iwsGGtgSKw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gJKgB0f6OExeRhp84mIfKQ06IxM1z8LUXOg0gPN5GrQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qxtYETkUJ_Qqsm7iHSSviXZewDZqynhuKNCj66v_19k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/RFNGMDk2OC1rb3Bp/YS03NzB4NzcwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Oliebollen",
"alt": "Oliebollen, holenderskie pączki, holenderskie drożdżówki, pączki bez nadzienia, pączki, domowe słodycze, domowe pączki",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/DSF0968-kopia-770x770_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/oliebollen-czyli-holenderskie-paczki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Oliebollen, czyli holenderskie pączki >></a></h2>\n<p>Tradycyjnie do oliebollen dodaje się rodzynki lub kawałki złotej renety. Na początek porponujemy jednak przepis bez dodatków.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 392731,
"image": {
"id": 9798,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DtvtDX8LI4fWyeeCjT4ipOGE5DIzpiZnrrPlyWkB56Q/fit/550/0/fp:0.49:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hxwJmYLx69ckCyC084kzsnKtxhdPgO0j04kD3Lpl52U/fit/1100/0/fp:0.49:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dp_s_rnlk71_Wv_qkPCc5driA27qQfPWOpPcDa_6fww/fill/550/0/fp:0.49:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kq48i7qS3B1eoSEFfG2vcQwzos7c8sN8nPo9JtY1ykY/fill/1100/0/fp:0.49:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.68
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki babci Jadzi – PRZEPIS",
"alt": "Osoba posypuje pączki cukrem pudrem",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/307A2187.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-babci-jadzi/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pączki babci Jadzi >></a></h2>\n<p>To przepis, który Aleksandra Karkowska przejęła po swojej babci. Ma on przynajmniej sto lat, można więc śmiało powiedzieć, że stanowi część cukierniczej tradycji.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392732,
"image": {
"id": 5558,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cDqgHciUOir47f09g9QfJb79OMZ7A3RT9rVb42fzexc/fit/550/0/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jxwdhPD2Hcy9IauCU3VuuPgd5XvNL0g-tu9FqdNxzAc/fit/1100/0/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M2LtMBNsTXcUCkqV1-uyBGyUb1qefyXnuBXxpGIMwFk/fill/550/0/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i8wV-QAqE0jXNAdaKcx5C_SIo0R5khDLcwemCgYubNY/fill/1100/0/fp:0.5:0.43/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/RFNDXzAzNTEtMDAx/X3RLOTVGTHFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.43
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Kakaowe pączki z malinami – przepis",
"alt": "Pączki z kakaem, malinami i miodem (fot. www.muffinezja.pl)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/DSC_0351-001_tK95FLq_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/kakaowe-paczki-z-malinami/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Kakaowe pączki z malinami >></a></h2>\n<p>Malinowa świeżość doskonale przełamuje słodycz czekoladowego ciasta. Całość podajemy z solonym karmelem z rumem.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392733,
"image": {
"id": 9792,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zUl9jfU6bcK2SbTWWqDbBS8oc9OgO-EF0pKmWtEZeoE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AWq9b3IO0Adbb6YrOcM1WitOPUZ9W4cxmXVUrhh6pMM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lmFIllHQdQGS6CMqK9cMUqH1PmvqeFxO63Thh4zm5sQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pKh4NF-AaZfxBJIGPkWnVexOx60p2qjYOR9klDfz6PM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Beignets soufflés, pączki",
"alt": "Małe pączki w cukrze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/beignets-souffles/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Beignets soufflés >></a></h2>\n<p>Wyglądają jak pączki, a smakują jak ptysie. Są lekkie, wilgotne i mięciutkie niczym puchowa poduszka.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392734,
"image": {
"id": 9801,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/s3SgO5XiY_YQt-uBCcxxjGdEE-YNdp3W-z1TvyAKXEI/fit/550/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XO5EESTiHMkawF-DL06g6ihnfrfh7eApukseFANXydU/fit/1100/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVwoHoKJvupXnsbeMXTlnwJTlmULcFvi3mvNqW_HtSQ/fill/550/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7rAK9PvMTyXcq-1HLv-Gbfi96-sqZl17A6DRqpL8DE/fill/1100/0/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z lukrem – PRZEPIS",
"alt": "Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/paczki-z-lukrem/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Pączki z lukrem >></a></h2>\n<p>Delikatne pączki z dziurką, polane lukrem. Podbiją serce każdego policjanta podczas przerwy w patrolu.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392735,
"image": {
"id": 9793,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dr25yozq2WHHQAb-LqRFMCBJdhHQyazTHWzhUE-RfH8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LW5hZHppZW5pZW0t/bWlnZGFsb3d5bS03/NzB4NzUwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pJv-ns-POD6qEAxJLudI-FHCP5I-GifogoD6K27Xvb8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LW5hZHppZW5pZW0t/bWlnZGFsb3d5bS03/NzB4NzUwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gJVnBsQwl5I-9LqdcJ9R9f6trxa-EqPeWLyytp2fxBM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LW5hZHppZW5pZW0t/bWlnZGFsb3d5bS03/NzB4NzUwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_MR8FnZwkJMPQSlLV1rr9AMmHWUivh6x729SRX-FIk0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LW5hZHppZW5pZW0t/bWlnZGFsb3d5bS03/NzB4NzUwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Ciasteczka z nadzieniem migdałowym – PRZEPIS",
"alt": "Ciasteczka z migdałami w cukrze pudrze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/ciasteczka-z-nadzieniem-migdalowym-770x750.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ciasteczka-z-nadzieniem-migdalowym/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ciasteczka z nadzieniem migdałowym >></a></h2>\n<h4>Zamiast ciasta do pierożków won-ton możecie też użyć ciasta na faworki. Jeśli rogi ciasta nie będą chciały się skleić, posmarujcie je białkiem lub wodą.</h4>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392736,
"image": {
"id": 9794,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vg0tgGt8iWBLequtWnJvsvItdpCHADlHnbZeSAEODBk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wf_xC74XZ_8SPXFKoNqLR8w35q_QA5uXbAO8-gPncp4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hZQ8rqYBIfQOoMKBTtBclkhIkINvkUWl8Yn5moeVZko/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/29wQGNDjLsGM8dT6qXeBeEq97Hwo-f3UOFvrKnM2Fjg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS",
"alt": "Duńskie faworki klejner na talerzu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/klejner-czyli-dunskie-faworki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Klejner, czyli duńskie faworki >></a></h2>\n<p>Dobrze się dzieje w państwie duńskim, kiedy na stół trafiają klejner, czyli skandynawskie, chrupiące ciastka.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392737,
"image": {
"id": 9795,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jBXXm4VcUBBAt6hyvj9TfVfBecuEtbVLZ2gOjvSeTSg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2hydXN0LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/uKOxeHyp395b2QdA9klm_C9RmqsVNLE-jd5-1d0hZb0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2hydXN0LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xwO4_iaT4JR2S6dmTt6lNErk4KQZXFCtZtmBIlh0wUM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2hydXN0LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/sOsf7WI4XUji43cG-ZMtFv5GpMCJ96CdcdQYB9V8yI0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Y2hydXN0LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Frappe, czyli rzymskie faworki – PRZEPIS",
"alt": "Wstążki faworki rzymskie, frappe w cukrze pudrze",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/chrust.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/frappe-czyli-rzymskie-faworki/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Frappe, czyli rzymskie faworki >></a></h2>\n<p>Podczas karnawału jedzą je w całych Włoszech, choć nie wszędzie nazywają się tak samo. W zależności od regionu te ciasteczka nazywają się także chiacchiere albo bugi.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392738,
"image": {
"id": 9796,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/zC7SqR0j9JwBesMH2kdeE4JMFm5IDpn6stelaC5dBHE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/dGlwcGFsZWlwYS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ytpZfjFlWLlgnxbn6q1D5_bTdyybVrknD2p0Cx2e-4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/dGlwcGFsZWlwYS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_b2ekd0U3vO17cBNm9yl0UgV7U6HGbGuqdYwTscbY40/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/dGlwcGFsZWlwYS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CUD4hFLBOzTLLDq3OzfeYrUeqLLimdUKzkR_dvbjwuA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/dGlwcGFsZWlwYS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tippaleipä, czyli fiński chruścik – PRZEPIS",
"alt": "Tippaleipä na białym na talerzu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/tippaleipa.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tippaleipa-czyli-finski-chruscik/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tippaleipä, czyli fiński chruścik >></a></h2>\n<p>Bez tego przysmaku trudno wyobrazić sobie Vappu, czyli fiński karnawał.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 392739,
"image": {
"id": 9800,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0zuY50ZYB_kyk2Jf09X7FWsMsFRH5HCIJJBVzm_dfpo/fit/550/0/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nAMUXPvplsl6lAYDbmOtBepoKEJz_E4dOMY4P1ubkoc/fit/1100/0/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qrBeLMee1LeqJ_cvG2Il-Dd5dOe5mMVuIEe7ip_erR0/fill/550/0/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HC1IE33WYG03Nq7UCBHffEcbCQs-FjOKtCjnKmLJrs4/fill/1100/0/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.32
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bułeczki semlor",
"alt": "Na tłusty wtorek w Szwecji zjada się puszyste bułeczki wypełnione kremową masą z kardamonem i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/2-1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/buleczki-semlor/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bułeczki semlor >></a></h2>\n<p>Semlor to tradycyjny przysmak, który spożywany jest w Szwecji ostatniego dnia karnawału, w tłusty wtorek.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Choć w naszym zestawieniu słodkości na <strong>tłusty czwartek</strong> znalazły się <strong>tradycyjne</strong>, polskie, babcine <strong>pączki</strong>, nie zapomnieliśmy o przysmakach z innych zakątków świata. Podpowiadamy, jak przygotować <strong>puszyste oliebollen</strong>, czyli holenderskie pączki, francuskie <strong>beignets soufflés</strong> czy <strong>chrupiące</strong> <strong>frappe</strong>, czyli rzymskie faworki.</p>\n<p>W ostatni dzień <strong>karnawału</strong> wyruszcie więc z nami w <strong>kulinarną podróż</strong>. Bo kiedy dać sobie dyspensę na słodkości, jeśli nie w tłusty czwartek?</p>",
"image": {
"id": 9801,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dJX_ihcrdxO8gC40j2PSLwpyzZHaTGxUBIY4NFhPUD4/fit/709/841/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/psE8dlkmyTjOuhcO79zNUFkagA1jlCFUBpcAB5HxUjo/fit/1418/1682/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_yHdHGbMvtr0xpZIfiAN3UUb4hd5pZBPt77F0IGN4A/fill/709/841/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BmB6x8dpmGg5pQ2T6b5mY-KuIMNwAQxRWtEUEBS5izU/fill/1418/1682/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.58
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki z lukrem – PRZEPIS",
"alt": "Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-17T00:00:00",
"lead": "Żegnamy się z karnawałem w najsłodszy z możliwych sposobów: szykując w domu pączki, ptysie i faworki według polskich i zagranicznych przepisów.",
"meta_description": "W tłusty czwartek żegnamy się z karnawałem: jemy pączki, faworki, ptysie, ciastka i ciasta. Zobaczcie, jak ominąć długie kolejki do cukierni i zrobić pączki w domu. Proponujemy przepisy zarówno na tradycyjne polskie pączki, jak i zagraniczne ciastka, faworki czy ptysie.",
"links": [
{
"id": 2563,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "881",
"anchor_slug": "10-ciast-rozgrzewajacych-dusze",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ciasta rozgrzewające duszę"
}
},
{
"id": 2564,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1365",
"anchor_slug": "fettisdag-czyli-szwedzki-tlusty-wtorek",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Fettisdag, czyli szwedzki tłusty wtorek"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>dinnershow.studio</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 3,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Pączki, faworki, ptysie – przepisy na tłusty czwartek",
"og_title": "10 przepisów na tłusty czwartek",
"og_description": "Żegnamy się z karnawałem w najsłodszy z możliwych sposobów: szykując w domu pączki, ptysie i faworki według polskich i zagranicznych przepisów.",
"og_image": {
"id": 9804,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/A6I-d_XEZokXYLnHAeTD7bEUKr6h5egd5q5RhIApzW0/fit/1200/630/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DNiRn9kcEfHUfS1Zxbn71VcXxIgxXVCRO6e2GCpbWFc/fit/2400/1260/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JsiOaJe6tCxv2O6tdX_4iFbvj1lxl-9hRKkrP3FL3cA/fill/1200/630/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HWotcTdy00naARF-lOJxKh1dIP9Cmlk7Qc73coreN4E/fill/2400/1260/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pączki babci Jadzi",
"alt": "Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"
},
"modified": "2022-02-14T11:39:38.038360",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1361,
"slug": "root-connection-taniec-intuicyjny",
"title": "Root Connection – taniec intuicyjny",
"widgets": [
{
"id": 383325,
"image": {
"id": 9760,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hvCo5PeaP4wM26rqaQNW3BiGD5K8A3mHfJez862f8jE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2ODJfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BGN-clCRopDwLhVmtxNdZj1JvE1WxgAUS_FEc6aQWys/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2ODJfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vOEujf-TbKXemdyQh6uwNMpFLqDk6UdD1HINpbEiE2E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2ODJfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yVMCR5OubD9jN7dhQavOwr93QuyAHO2nFMKBzPBa3Z0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2ODJfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Talya Balikcioglu podczas warsztatów (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/HY9A1682_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Trzeba mieć doświadczenie w tańcu, żeby spróbować swoich sił w Root Connection?</strong></h4>\n<p><br>Absolutnie nie. Na zajęcia przychodzą czasem ludzie, którzy nigdy wcześniej się nie ruszali i nagle postanawiają zrobić coś innego, może trochę szalonego. Niektórzy mówią, że mój taniec jest intuicyjny. Mnie przypomina on raczej uzdrawiającą improwizację. Nie ma tu żadnej choreografii, ustawiania rąk czy nóg w określony sposób.</p>\n<h4><strong>Jak wygląda taki taniec?</strong></h4>\n<p><br>Za każdym razem inaczej. To, co widzisz, nie ma znaczenia. Ważniejsze jest, jak się po nim czujesz. Czasami leżymy i obserwujemy tylko ruch wewnątrz ciała, a czasem szalejemy jak dzieci i kończymy zlani potem.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383326,
"image": {
"id": 9759,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/efbiMk4Tgkeky564RvEJ--CkU4lfo5e9adHIzXLXKWI/fit/1240/651/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q6rnQdkS54513dRnBSAMtFVJCGFGivd4cyMm6QQhJOc/fit/2480/1302/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C5LiCJxXL6gxGr5V_hGseeb3wTb7E1P5yS7aeEgIhT0/fill/1240/651/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HxrvFi2pDjTeaVAiC7Q4lh3Xx7-dNuRruz3a601eIIk/fill/2480/1302/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Warsztaty root connection w plenerze (fot. Szymon Rogala)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/IMG_4417.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Szymon Rogala</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383327,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Tańca intuicyjnego można się nauczyć?</strong></h4>\n<p><br>Bardziej niż nauczycielem jestem odźwiernym. Otwieram drzwi do przestrzeni tego tańca, usuwam przeszkody. Pokazuję dziesięć rzeczy, a każdy sam odkrywa milion kolejnych.</p>\n<h4><strong>Skąd nazwa Root Connection?</strong></h4>\n<p><br>Zdałam sobie sprawę, że wszystkie techniki ruchu, medytacji i pracy z ciałem, które poznałam, mają u swojego źródła wspólny rdzeń. Gdy zejdziesz dostatecznie głęboko, praktykując każdą z nich, dotykasz tego samego – czegoś, co jest w każdym z nas, i w każdym z nas jest tym samym. Wtedy technika znika. Ona nie jest ważna. Miała cię tylko skontaktować z istotą tego, kim jesteś, z twoimi korzeniami. Moją techniką jest taniec, bo to akurat umiem robić, ale chodzi w nim o to samo, o co chodzi w innych praktykach – o odnowienie połączenia z istnieniem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383328,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "W tańcu chodzi o to samo, o co w innych praktykach – o odnowienie połączenia z istnieniem",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383329,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Tracimy je?<br><br></strong></h4>\n<p>Zawsze jesteśmy zakorzenieni w świecie. Nie ma takiej możliwości, żeby zupełnie stracić to połączenie. Jesteśmy powiązani ze wszystkim dookoła, czasami po prostu nie jesteśmy w stanie tego zobaczyć. Tańcząc, otwieramy zmysły, żebyśmy mogli to dostrzec.</p>\n<h4><strong>Zmysły są kluczem?<br><br></strong></h4>\n<p>Można pływać w basenie i nawet nie zauważyć wody. Jeśli zależy nam tylko na nauce pływania, takie podejście jest okej. Ale możemy też pozwolić wodzie otulić się, czuć jej dotyk na całym ciele. Jeśli umiemy przekształcić subtelne odczucie kontaktu dłoni z wodą we wrażenia na całym ciele, może nas to zrelaksować w jednej chwili. Gdy najmniejszy dotyk porusza całe nasze istnienie, wtedy czujemy się ciągle zakochani; w każdym i we wszystkim. To nazywam połączeniem.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383330,
"image": {
"id": 9761,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g1Z8VuuQIACmUCk0kn-u7SZ32BezLKZjKwpSW3litsE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2MjBfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CBwB2PQ2kl8zVDHyHVSvm2CbvyQSNpk53VLyDmqgWRQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2MjBfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VwBlT5eM4STdhWA4jGGIRWOKbkALCxDgcDiqOfk-9Cs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2MjBfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-7sqi4VLHgE6of3fMu0Qrgb3Np_fVFnm4ohr_s4eEIA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE2MjBfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Warsztaty root connection (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/HY9A1620_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Uczysz tego poprzez taniec?<br><br></strong></h4>\n<p>Nie rozwijamy swojej sensualności, studiując księgi. Rozwijamy ją, świadomie dotykając liści, drzew, futra zwierząt, świadomie smakując, słuchając. Są ludzie, którzy nie lubią być dotykani i nie chcą dotykać innych. Nie naciskam. Można spróbować dotyku własnej skóry, powietrza, podłogi. Taniec otwiera i ożywia całe ciało, wszystkie zmysły.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383331,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Dotyk jest szczególnie ważny?<br><br></strong></h4>\n<p>Widzę, jak działa na ludzi masaż tajski. Pięć minut masażu i stają się zupełnie innymi osobami. W Turcji ludzie ciągle się dotykają. Ich bańka prywatności w zasadzie nie istnieje. Dwóch siedzących obok siebie i obejmujących się ramionami mężczyzn to w Turcji widok dość częsty. Przytulanie się jest relaksujące. Ciało to kocha.</p>",
"highlighted_text": "Jesteśmy powiązani ze wszystkim dookoła, czasami po prostu tego nie dostrzegamy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383623,
"image": {
"id": 9762,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BnEwopZBefgStxbDH1ka7PjQu3KEWVeo81uNmh6adyA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE1ODBfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rbK7Txv5j4LQuCCT7-K5_gCxqnwRh7h2pVtz68bECnE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE1ODBfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bzUE7NsrzhryjqYDKnFSzvtmeppLnoleAaeag8CjIr4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE1ODBfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/l2lBPJEW-CBevSH4DNrGpPEyLBf-x9s3Mix1khohn70/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE1ODBfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Osoba siedzi po turecku, warsztaty root connection (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/HY9A1580_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Aleksander Żakiej-Poraj, mistrz zen, mówi, że czujemy sens życia wtedy, gdy czujemy życie zmysłami.<br><br></strong></h4>\n<p>Zgadzam się. Chciałabym, żeby ludzie potrafili w codziennym życiu odnajdywać tę jakość bycia, która towarzyszy im podczas tańca. Chciałabym, abyśmy na co dzień czuli, że żyjemy, i znaleźli swój sposób na życie w zachwycie, ciekawości, otwartości zmysłów, w stanie zakochania – w sobie, w wietrze, w ludziach dookoła.</p>\n<h4><strong>Jak można utrzymać taki stan nieprzerwanie?<br><br></strong></h4>\n<p>Jeśli musisz iść do biura i być twarda, mówisz sobie: dziękuję ci na chwilę, moje kochające istnienie, muszę teraz na kogoś nawrzeszczeć<em>.</em> Żartuję. Ale rzeczywiście trudno jest być stale w stanie otwartości i wrażliwości. Można jednak to włączać i wyłączać. Warto wiedzieć jak.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Maciej Niemojewski</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383624,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Chciałabym, żeby ludzie zawsze potrafili odnajdywać jakość bycia, która towarzyszy im podczas tańca",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383625,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Dlaczego warto?<br><br></strong></h4>\n<p>Dlatego, że to nas karmi i zasila. Kiedy siada mi energia albo jestem smutna, tańczę. Tańczę i płaczę. Bywa, że tańczę godzinami, czasem do późnej nocy. Wtedy w tajemniczy sposób czyści się przestrzeń wokół mnie, a płacz stopniowo zamienia się w siłę. Połączenie z korzeniami, z naszą najgłębszą istotą, karmi i daje moc.<span> </span></p>\n<h4><strong>Co jeszcze daje stan podłączenia?<br><br></strong></h4>\n<p>Poprawia komunikację ze wszystkim, co żyje. Znika poczucie oddzielenia, osobności. Nie muszę znać twojej historii, ale gdy tańczymy w tym stanie, rozumiemy się w stu procentach. Może tylko przez sekundę, ale z całą pewnością otwiera się szczególna przestrzeń komunikacji. Takie doświadczenie zostaje w ciele. W pewnym sensie jesteśmy w stałym kontakcie, czy mamy tego świadomość, czy nie, ze wszystkimi ludźmi, roślinami, zwierzętami. Wszystko, co żyje, cała natura, przenika się nawzajem. Bardzo wyraźnie poczułam to w Polsce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383626,
"image": {
"id": 9763,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6XiFdslaYjJtCsbHYJVgNXE_2JJUipYmcgNnb5ReWfU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/UkNfLV9PQ1NfMS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Y4f89YPv163MWL85T4Lt7k2vqh-UvE7FiQQV8RabQ4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/UkNfLV9PQ1NfMS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FMtrrT3WMXKiNiZubb5myyBZ6xgARwqvOfq3HBoE9pU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/UkNfLV9PQ1NfMS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JwDRh0Qi8A0GB9GZ8Yy22VwzjscZLughvd8nf72B7O8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/UkNfLV9PQ1NfMS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Warsztaty root connection w plenerze (fot. Szymon Rogala)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/RC_-_OCS_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>W Polsce?<br><br></strong></h4>\n<p>Stambuł, gdzie się urodziłam i wychowałam, jest betonową dżunglą. Trudno tam spotkać dwa drzewa obok siebie. Wakacje spędzałam nad morzem, czyli w hotelu. To nie jest kontakt z naturą, tylko gwałt na naturze. W Polsce po raz pierwszy usłyszałam od moich przyjaciół: let’s go to the nature<em>.</em> W pierwszej chwili myślałam, że to jakiś klub. Nie zapomnę swojego pierwszego wyjazdu na kajaki. Natura ma zdolność aktywowania tego samego, co taniec.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Szymon Rogala</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383627,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Po czym poznać, że nie jesteśmy podłączeni?<br><br></strong></h4>\n<p>Gdy idziesz ulicą i nie widzisz nic dookoła, to może być znak. Jeśli chociaż na sekundę zatrzymasz się na widok wróbla i powiesz: widzę cię, znaczy, że to masz. Zapytaj siebie, czy rozpoznajesz zapachy. Nie myślę o woni drogich perfum na ulicy, tylko o zapachu kwiatka przy krawężniku. Czy masz odwagę spojrzeć w oczy nieznajomej osobie? Czy czujesz przyciąganie czyichś oczu? Czy gdy pijesz herbatę, łączysz się choć na sekundę z jej istotą? Albo inny sposób: sprawdź sygnały z ciała. Straciliśmy połączenie, jeśli stale towarzyszy nam uczucie ściśnięcia w środku, napięcia. Albo odwrotnie – wrażenie, że za chwilę eksplodujemy. To jest wołanie o powrót do korzeni.</p>",
"highlighted_text": "Straciliśmy połączenie, jeśli stale towarzyszy nam uczucie napięcia",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383628,
"image": {
"id": 9764,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9lXQ332mpV7lF2606u9_4emdyDSQOs5ZuqwcHdzFYJs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQyNzUuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DaHe6b8BASwRvnaHA--isxOKK90ctfKNCi2vLvHJ_Js/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQyNzUuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBwh1eYwsCC_qU66IHrVQ-qcoGN8Lyyan0rjYDP4CJI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQyNzUuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/m-tE70Ms1kCo3AoR5xFIEJgI9y3MtvcKlS2wAuwsLHI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQyNzUuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Taniec przy ognisku, root connection (fot. Szymon Rogala)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/IMG_4275.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "<p>fot. Szymon Rogala</p>",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383629,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy Root Connection pełni funkcje terapeutyczne?<br><br></strong></h4>\n<p>Nie jestem terapeutką, tylko artystką. Wprowadzam ludzi w świat ruchu i dotyku. Nie rozwiązuję problemów. Owszem, można mieć uzdrawiające, oczyszczające doświadczenia podczas tańca. Może też dojść do uwolnienia od bólu i napięć. Nie można jednak liczyć na interpretację bólu i jego przyczyn. Podczas zajęć pojawiają się raczej łzy subtelne, wynikające ze wzruszenia, niż gwałtowne, związane z trudnymi emocjami. Mimo to wierzę, że naturalnym efektem bycia w połączeniu ze swoją głębią jest inny sposób patrzenia na problemy lub odwaga, żeby zmierzyć się z terapią.</p>\n<h4><strong>Czuje się od ciebie kobiecą moc. Twój taniec jest również dla mężczyzn?<br><br></strong></h4>\n<p>Korzenie nie mają płci. Czasami na moje zajęcia przychodzi więcej mężczyzn niż kobiet. Nie znam się na tym, co jest męskie, a co kobiece. Wszyscy mamy w sobie obie te jakości. Niewątpliwie kobiecą jakością, której można doświadczyć na moich zajęciach, jest bezpieczna przestrzeń. Staram się ją tworzyć. Robienie czegoś po raz pierwszy jest trudne. Dlatego na zajęciach wszystko jest przyjęte, nic nie jest odrzucane, niczego nie oceniamy. Jeśli trzeba, przytulę albo delikatnie popchnę do skoku w nieznane.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383630,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Kładziesz nacisk na bycie samemu ze sobą czy raczej z innymi?<br><br></strong></h4>\n<p>Zwykle tańczymy osobno, ale zawsze zachęcam do uświadomienia sobie obecności innych. Nawet jeśli nie chcemy wchodzić z nimi w interakcje, uznajemy, że są obok; nie jako tłum, lecz jako poszczególne istoty. Tu, gdzie teraz rozmawiamy, są ludzie. Można się od nich odciąć, a można być świadomym ruchu i dźwięków, które generują; złapać, choć na sekundę, piękno ruchu dłoni osoby siedzącej obok, dźwięk głosu kobiety na końcu sali. Możemy być świadomi jednocześnie siebie i innych wokół.</p>",
"highlighted_text": "Naturalnym efektem bycia zakorzenionym jest inny sposób patrzenia na problemy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 383631,
"image": {
"id": 9765,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K93kxXKrza62sCy7NSdP_lxm7jIaqFQjUAgBEdYWpFE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ1Nzdfa29w/aWEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oi5pr3ld7lJa-k5vvKMvCX9gMEI81iD87BgHGGlBsxo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ1Nzdfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q8lpEWIzaBFShjbp0XQQYVl5E9rjqcOkM3bka7kZGy8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ1Nzdfa29w/aWEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GFCC85LAbNmpD_lnERv7_RQ2SrZf_GFF50MsXNHfhM4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ1Nzdfa29w/aWEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Spacer w lesie, root connection (fot. Szymon Rogala)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/IMG_4577_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy twoja metoda ma coś wspólnego z medytacją?</strong></h4>\n<p><br>Nie jest to z pewnością vipassana, ale bywa, że wchodzimy w stany medytacyjne. Zimą nasze ruchy są z natury mniej ekspansywne i wtedy częściej badamy siebie. Więcej leżymy i siedzimy. Obserwujemy ruch ciała spowodowany oddechem i biciem serca. To podstawa. Jeśli tego nie czujemy, każdy bardziej obszerny ruch nie wypływa z nas, lecz jest jedynie naśladowaniem zaobserwowanych gestów.</p>\n<h4><strong>Gdy poprosiłaś na koniec zajęć o zapisanie jednego słowa, z którym kończymy, napisałam: miękkość. Co jeszcze zabieramy ze sobą po zajęciach?<br><br></strong></h4>\n<p>Odprężenie i większą zgodę na świat – pozwalamy rzeczom płynąć swoim rytmem, mniej dźwigamy na swoich barkach. Oddech się zmienia. A gdy to się dzieje, zmienia się wszystko. Podczas tańca doświadczamy rzeczy, które przenosimy do swojego życia. Root Connection jest praktyką oddechu, dotyku, tego, jak chodzimy, jak widzimy świat, jak wchodzimy w interakcje, jak kochamy siebie i innych – to wpływa na naszą codzienność.</p>",
"image_caption": "<p>fot. Szymon Rogala</p>",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Z <strong>Talyą</strong> spotykam się w warszawskim studiu <strong>Oddaj Ciężar</strong>. Osoby, które przyszły na zajęcia, pochodzą z różnych środowisk. Niektórzy przychodzą sami, inni – w parach. Choć nie znamy się z pozostałymi uczestnikami <strong>warsztatów</strong>, Talyi szybko udaje się stworzyć z nas grupę skupioną na otaczającej nas rzeczywistości. Wystarczy chwila <strong>masażu</strong> i jesteśmy gotowi, żeby zanurzyć się w <strong>tańcu</strong>. Talya, artystka pochodząca z <strong>Turcji</strong>, opracowała autorską metodę nauczania. Potrafi doskonale komunikować się z ludźmi i dzielić się z nimi swoją pasją.</p>\n<h4><strong>Po zajęciach, które prowadzisz, ludziom zmieniają się oczy.</strong></h4>\n<p><br>To mój ulubiony efekt Root Connection. Spojrzenie staje się głębsze, łagodniejsze, zrelaksowane. Przez chwilę można nawet odnieść wrażenie, że nasze oczy widzą wszystko.</p>\n<h4><strong>Czym jest Root Connection?<br><br></strong></h4>\n<p>Tak nazwałam mój autorski taniec, który łączy bliskie mi style i tradycje – chińską sztukę walki wing tsun, pochodzący z Anatolii taniec brzucha oraz aztecki taniec czterech żywiołów. Dodatkowo korzystam z elementów masażu tajskiego, który nazywany jest tańcem miłującej dobroci.</p>",
"image": {
"id": 9758,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0QM7PFt5WMHK1QIRNPmPZmM-MyWuAaxZoZH9uVu7ytg/fit/709/841/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE0NzNfMV9r/b3BpYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LsaQZpkQQGkcoX5JblGQSpydCHpuNB1TVS99d9yXKCY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE0NzNfMV9r/b3BpYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/L1TURe4WP438Iwkz7c_BQ5fxt2aKneRkrW5Vuw7-G0I/fill/709/841/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE0NzNfMV9r/b3BpYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TiPUszDdDZe5WgGT2fx1KjyNN-N6zqkWJomEYMRw-J4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SFk5QTE0NzNfMV9r/b3BpYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.59
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Talya Balikcioglu (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/HY9A1473_1_kopia.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-13T13:22:11",
"lead": "Root Connection to coś więcej niż taniec – to sposób na połączenie się ze światem i z ludźmi, którzy nas otaczają. Rozmawiamy o nim z Talyą Balikcioglu, urodzoną w Turcji nauczycielką tańca.",
"meta_description": "Talya Balikcioglu prowadzi w Warszawie warsztaty autorskiego tańca Root Connection. Są to ćwiczenia, dzięki którym zadbasz o swoje ciało i duszę – opierają się na połączeniu ze światem, swobodzie, medytacji i wartościach mindfulness.",
"links": [
{
"id": 2549,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "966",
"anchor_slug": "gaga-dance-czyli-dialog-miedzy-cialem-a-umyslem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Taniec Gaga"
}
},
{
"id": 2550,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "870",
"anchor_slug": "spij-dobrze",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zadbaj o dobry sen"
}
},
{
"id": 2551,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1330",
"anchor_slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czym są afrodyzjaki?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 137,
"image": null,
"name": "Magda Chmielewska",
"description": "Psycholożka i dziennikarka. Pisze o metodach pracy z ciałem, jodze i ścieżkach rozwoju osobistego. Lubi badać tajemnice życia i rozmawiać z ludźmi, którzy odkryli swoją drogę. Wraz z Renatą Arendt-Dziurdzikowską współautorka książki „Alchemia snu. Od cierpienia do spełnienia.”"
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 9,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Taniec Root Connection – rozmowa z Talyą Balikcioglu",
"og_title": "Root Connection – taniec intuicyjny",
"og_description": "Root Connection to coś więcej niż taniec – to sposób na połączenie się ze światem i z ludźmi, którzy nas otaczają. Rozmawiamy o nim z Talyą Balikcioglu, urodzoną w Turcji nauczycielką tańca.",
"og_image": {
"id": 9759,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Htr8a2V5RQZ17JdN9PSuz3VN21NaBj97H1D4DXVd28/fit/1200/630/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z_hL-bZkJhdnaLT7kxFAf2Hj9_MY2IlZNrbYwOciM5I/fit/2400/1260/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Kmm4IsVQ1PVaZ-Tj758o0YSz2ZUe0p9x49lACo-vGM/fill/1200/630/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U3IuhaS5SGp0y9xvOAoiy6qQsqP0UTHVcnF5wfEa5ps/fill/2400/1260/fp:0.44:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzQ0MTcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.44,
0.42
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Root connection",
"alt": "Warsztaty root connection w plenerze (fot. Szymon Rogala)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/IMG_4417.jpg"
},
"modified": "2020-02-14T13:55:09.538194",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1355,
"slug": "savoir-vivre-zachowanie-na-randce",
"title": "Randka z zasadami",
"widgets": [
{
"id": 381882,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zaczynamy od oczywistości, o której jednak czasem zdarza nam się zapomnieć. Ten mały gest potrafi sprawić, że druga osoba poczuje się w naszym towarzystwie dobrze – jest to sygnał, że jej <strong>obecność</strong> i <strong>komfort</strong> są dla nas ważne. Niewiele też nas kosztuje, aby z rozpoczęciem posiłku <strong>zaczekać</strong>, aż osoba naprzeciwko również dostanie swoje danie. Tak naprawdę to zadanie dla obsługi, aby wszyscy przy stole dostali jedzenie w tym samym czasie, ale jak wiemy, różnie z tym bywa, warto więc wziąć sprawy w swoje ręce. A raczej właśnie z tym zaczekać.</p>",
"highlighted_text": "Z rozpoczęciem posiłku zaczekaj, aż osoba naprzeciwko również dostanie swoje danie",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381883,
"image": {
"id": 9768,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/U7fYoUm1ZO0lKirhPwk61-SgwX8EEwXRsCUlgYYHezs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMy5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hhpCoEh-V0Ad6zlyIRqH5Mm8lwUlKDCsaUaHLjhEZ2k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMy5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6G4AM7mY4cg7_E-1Y6CilJ9rOhuE1Jy7ld1UOCWOLQY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMy5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IF52Mz3w8Zh9J3ohWJHw4PoTY2aCvBI9ntlOASx0qqg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMy5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Tik tak czekamy",
"alt": "tik-tak wskazówki zegara (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Untitled_Artwork_13.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli na talerzu lub obok niego znajdziemy <strong>materiałową serwetkę</strong>, rozłóżmy ją <strong>na kolanach</strong>, aby zabezpieczyć ubranie przed pobrudzeniem. Nie bądźmy jednak nadgorliwi – serwetka <strong>pod brodą</strong> to już przesada. Po skończonym posiłku należy odłożyć ją po prawej stronie talerza. Mniej oczywiste jest to, co powinniśmy zrobić z <strong>papierową serwetką</strong> – zgodnie z etykietą nie powinniśmy jej rozkładać na kolanach, służy wyłącznie do <strong>wytarcia ust</strong>.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381884,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "primary",
"content": "Łyżki, noże i widelce kelner ułoży na stole według kolejności użycia",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381885,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Sprawa ze <strong>sztućcami</strong> jest zazwyczaj dość prosta – łyżki, noże i widelce kelner ułoży nam według kolejności użycia, przy czym te zewnętrzne zawsze używane są jako pierwsze. Trzymanie się tej zasady sprawi, że unikniemy błędów, takich jak <strong>jedzenie ryby dwoma widelcami</strong>. To niesmaczna pozostałość po PRL-u – rybę jemy widelcem i szerokim nożem, oddzielając nim kolejne jej części. Wyjątkiem są ryby wędzone i marynowane – w tym przypadku pomagamy sobie zwykłym nożem. <strong>Zupę</strong> natomiast, niezależnie od tego, czy jest podana w talerzu, czy filiżance, zawsze <strong>jemy łyżką</strong> – unikamy wypijania jej prosto z naczynia. Powstrzymajmy się też przed <strong>dmuchaniem</strong> na łyżkę z gorącym wywarem, najlepiej będzie oddać się rozmowie i dać zupie nabranej na łyżkę odrobinę <strong>wystygnąć</strong>. Stara zasada mówi też o tym, aby unikać <strong>przechylania talerza</strong> z zupą i nie zjadać jej do końca. W myśl zasad <em>zero waste</em> przypominamy, że można to zrobić, tyle że przechylamy talerz <strong>od siebie</strong>, a nie w swoją stronę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381886,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Problemy zaczynają się, kiedy odkładamy <strong>sztućce</strong>, a to cenny sygnał dla obsługi, na jakim <strong>etapie posiłku</strong> jesteśmy. Rozłożone po obu stronach talerza świadczą o tym, że zrobiliśmy sobie <strong>krótką przerwę</strong>, a złożone razem, mniej więcej na godzinie piątej, są znakiem, że <strong>skończyliśmy jeść</strong>. Unikajmy <strong>opierania sztućców</strong> o krawędź – łatwiej je wtedy strącić. Łyżeczkę od kawy czy herbaty najlepiej położyć całą <strong>na talerzyku</strong>, aby krople nie spływały na obrus. Łyżkę od zupy natomiast zostawiamy w <strong>głębokim talerzu</strong>.</p>\n<p>Nie upiecze nam się brak manier przy <strong>jedzeniu pieczywa</strong>. Jeśli zdarzy się, że będzie ono dodatkiem do dania, nie powinniśmy go kroić, ale <strong>urywać ręką</strong>. Do smarowania najlepiej użyć niewielkiego noża, który znajdziemy przy małym talerzu na pieczywo, usytuowanym z lewej strony, oddalonym od krawędzi stołu.</p>",
"highlighted_text": "Unikajmy opierania sztućców o krawędź talerza – łatwiej je wtedy strącić",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381887,
"image": {
"id": 9769,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CBmbq5o4yckJjzWGGNxJZ-IPT8rCFJiFRVAdN1lhFns/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/ZG9icmFfamFrbyVD/NSU5QiVDNCU4N19z/enR1JUM0JTg3YyVD/MyVCM3cuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-eZD__MlDfceHfvc6iJWpr8yiBQt2haDuQKlV3ge9go/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/ZG9icmFfamFrbyVD/NSU5QiVDNCU4N19z/enR1JUM0JTg3YyVD/MyVCM3cuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N-JRdmPYm6sKpHsxNodDvtpqBsUIusGzxENIKGVGQcI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/ZG9icmFfamFrbyVD/NSU5QiVDNCU4N19z/enR1JUM0JTg3YyVD/MyVCM3cuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltZ0Y0aKAyPAmktBJNyMCTddJEQEUYt2uGj4v5k1CWY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/ZG9icmFfamFrbyVD/NSU5QiVDNCU4N19z/enR1JUM0JTg3YyVD/MyVCM3cuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sztućce ilustracja",
"alt": "Ułożenie sztućców (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/dobra_jako%C5%9B%C4%87_sztu%C4%87c%C3%B3w.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381889,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Dobór odpowiedniego <strong>wina</strong> do <strong>posiłku</strong> może być sprawą kłopotliwą, wśród żelaznych zasad zdarzają się bowiem <strong>wyjątki</strong>. Bezpiecznie jest poprosić o <strong>radę kelnera</strong> lub <strong>kelnerkę</strong>, choć ogólna zasada mówi, że do przystawek powinniśmy zamówić wino wytrawne, białe lub czerwone, w zależności od charakteru potrawy. Do dań z <strong>ciemnego mięsa</strong> zazwyczaj pasuje wytrawne wino czerwone, natomiast do <strong>ryb</strong>, raków, ostryg i dań z <strong>białego mięsa</strong> – wytrawne białe. <strong>Wino deserowe</strong>, półsłodkie i słodkie podaje się do <strong>deseru</strong>, rosé i szampana zaś możemy zamówić do każdej potrawy. Ważne też, aby kieliszek z winem trzymać <strong>za nóżkę</strong>, a nie za czaszę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381888,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Jeśli zdarzy nam się zamówić posiłek, do którego nie wiemy, jak się zabrać, nie będzie nietaktem odejście od stołu i dyskretne poproszenie <strong>obsługi o poradę</strong>. W żadnym wypadku nie powinniśmy korzystać przy stole z <strong>telefonu</strong> – ten powinien być odłożony przez cały czas trwania kolacji.</p>",
"highlighted_text": "Przy stole nie powinniśmy korzystać z telefonu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381890,
"image": {
"id": 9770,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qcVJaNk5JdsZ51mEz1RACVyquzniEKW5ooEGs1nWUbo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-MKOzOwnE9CgmQiowt-zb1d8ytt_iIeUBniIvAGYPXw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lb8TRNTdAtu_eX9Wb6BCos0BWXfnMcCdneHH5aXRlM8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bQCCf3N4_k8sUG8A9kyOUXZvA2Hkn2Z2-B-BoV9JubE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Butelki wina",
"alt": "Butelki wina i szampana (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Untitled_Artwork_12.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Zaskoczeniem mogą być zasady interakcji z <strong>obsługą</strong>. Mimo że wydaje się to miłe, nie powinniśmy dziękować za każdą przyniesioną rzecz. Nie jest też jednak w dobrym tonie jej <strong>ignorowanie</strong> – wdzięczność możemy raz na jakiś czas wyrazić lekkim <strong>skinieniem głowy</strong> lub uśmiechem. Nie próbujmy być zbyt <strong>wyluzowani</strong> – machanie ręką, pstrykanie lub pokrzykiwanie na całą restaurację nie jest dobrze widziane, obsługę przywołujemy <strong>jedynie wzrokiem</strong>. Nie bądźmy także zbyt pomocni. Podawanie brudnego talerza, składanie naczyń, podnoszenie kieliszka czy odbieranie od kelnerów potraw to klasyczne <strong>gafy</strong>, które mogą nawet utrudnić pracę. Mimo najszczerszych chęci nie powinniśmy również wprawiać drugiej osoby w zakłopotanie zwracaniem jej uwagi na pobrudzone ubranie, przekrzywiony krawat czy oczko w rajstopach.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381891,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Niezależnie od tego, jak bardzo pielęgnujemy w sobie wewnętrzne dziecko, przy stole powinniśmy powstrzymać się od typowo <strong>dziecięcego zachowania</strong>. Łokcie na blacie, ręce na kolanach, zdejmowanie butów, siorbanie, wyciąganie nóg czy zabawy sztućcami zostawmy dla najmłodszych. Chyba że to <strong>najgorsza randka</strong> w naszym życiu, wtedy dozwolone jest wszystko, co nas od niej uwolni.</p>",
"highlighted_text": "Machanie ręką czy pstrykanie na obsługę nie jest dobrze widziane",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 384236,
"articles": [
{
"id": 1353,
"slug": "z-milosci-do-siebie",
"title": "Z miłości do siebie",
"first_paragraph": "<p>Przyjemność z przebywania w swoim towarzystwie – to jedna z najmądrzejszych rzeczy, jakie możemy <strong>dla siebie zrobić</strong>, zwłaszcza po chłodnej kalkulacji, że na to towarzystwo, chcąc nie chcąc, jesteśmy skazani. Brzmi hedonistycznie i samolubnie? Nic bardziej mylnego. Z badań psychologów jasno wynika, że pierwszym i najważniejszym krokiem, niezależnie do tego, czy ostatecznie chcemy dzielić z kimś życie, czy nie, jest głębokie uczucie do siebie. A właściwie składowa kilku uczuć i postaw – <strong>szacunek, akceptacja</strong>, autonomia, szczerość i miłość. To daje solidne podstawy do zbudowania zdrowej relacji ze sobą i z innymi, a co za tym idzie – szeroko pojmowanego <strong>szczęścia</strong>. Kiedy ostatni raz zrobiliście coś dla siebie? Ale tak tylko dla siebie.</p>\n<p><strong>Przyjemność</strong> – powinniśmy dawać ją sobie nie tylko od święta i niekoniecznie musimy dzielić ją z drugą osobą. Walentynki są tylko pretekstem, bo zapewnianie sobie miłych momentów powinno być nawykiem. Nie ma znaczenia, czy jesteśmy w związku, czy sami – lepsze poznanie siebie, wsłuchanie się w <strong>swoje potrzeby</strong> i podjęcie odważnej próby ich zaspokojenia to nie egoizm, ale niezbędny element drogi do samorozwoju.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 9721,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J7Nm5gEhqAHjON2of6cHluhVYq1DltElrpseTASlRD8/fit/294/294/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/J_I_gNUC7LCEoyAh7piW6VqA993ismaLkhVnTCr5nlI/fit/588/588/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/npccdAj3HdLNcw3SgW4wYtONF3gncCH_p8r6tR5Bjzw/fill/294/294/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mk3UNPET9IXNIae_xfcmwjeKNSefHY6_jvyPseihZEw/fill/588/588/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.12
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Laurka dla siebie",
"alt": "Laurka walentynkowa dla siebie (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Untitled_Artwork_21.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-12T09:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Walentynki w pojedynkę? Dla niektórych brzmi to jak oksymoron. Niesłusznie – to idealny dzień na poznawanie siebie, eksplozję uczuć i wyśmienitą zabawę we własnym towarzystwie.",
"big_image": {
"id": 9721,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GzaondP9nc0upuBOK5Wi6EXpLumBUty7hiwxf7b2N-E/fit/709/841/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kbqBtVihCq3PGjTT1Kf_k1EB4kw4yDoDcelt3la_a74/fit/1418/1682/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yJddychXLp8NxiMoCCdD3SD7KLvb-d_2y4n6HNw9LN8/fill/709/841/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VU9UkfmyuNsJkhirfWDObKdB3nhF4CoSct1mVAUH3rk/fill/1418/1682/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.12
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Laurka dla siebie",
"alt": "Laurka walentynkowa dla siebie (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Untitled_Artwork_21.jpg"
},
"tags": [
"jedzenie",
"wolny czas",
"walentynki"
]
},
{
"id": 1344,
"slug": "czego-nie-jesc-na-pierwszej-randce",
"title": "Czego nie jeść na pierwszej randce?",
"first_paragraph": "<p>Znacie to uczucie, które towarzyszy poznawaniu <strong>nowej sympatii</strong>? Ogólny niepokój i stres związany z chęcią, by wypaść jak najlepiej, objawiają się zazwyczaj <strong>ściśniętym żołądkiem</strong>, pocącymi się dłońmi i <strong>podwyższonym tętnem</strong>. Jakby tego było mało – najczęściej, zupełnie nieświadomie, na pierwszą randkę wybieramy <strong>restauracje</strong>, w których <strong>menu</strong> wprost roi się od zdradliwych składników i potraw.</p>",
"image": {
"id": 9702,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-rSF3-sYv1YFp6XRFApq6oHY86aCqcJ8lqE5uAim45k/fit/294/294/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XI86iTzthFc-40GlDhgZH5oCQQiFq9ZtgWHJ5D9MyqA/fit/588/588/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jbor7-wfL-6ReMHB6FbVjDKTHDzMnyhAO7tamxuzBOQ/fill/294/294/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LpgpF8gKpqS0dtAmKoyI-_juiKZgQ5JzbXV2Pm3hm-A/fill/588/588/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.65
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego nie jeść",
"alt": "ilustracja przedstawiająca parę jedzącą wspólnie makaron (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/czegoniejesc_kopia_53fRO7D.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-12T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Cebula czy czosnek to oczywiści pogromcy pierwszych pocałunków, ale pułapek kulinarnych, w które mogą wpaść zaślepieni miłością, jest więcej. Oto dania, których lepiej unikać podczas romantycznych kolacji.",
"big_image": {
"id": 9702,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c-3vKrCPzYwSbTaR-4YtZrT2KpYg-7Kra7MS0vHkviA/fit/709/841/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TJ_vfzX4dYp2ePvIVR31Pla23nSodOpceSnxC7HIDMs/fit/1418/1682/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_Ugv8xmM4Ihp5AzDc-VH-pTG0WaSyz-74B_qTg8vqs/fill/709/841/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LiHk43Q4S9dHVo3ZmCfjREtvY693szA3u8rBhON5vFc/fill/1418/1682/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.65
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego nie jeść",
"alt": "ilustracja przedstawiająca parę jedzącą wspólnie makaron (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/czegoniejesc_kopia_53fRO7D.jpg"
},
"tags": [
"chili",
"burger",
"walentynki"
]
},
{
"id": 1330,
"slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"title": "Afrodyzjaki – nauka czy magia?",
"first_paragraph": "<p>Jedzenie z reguły wiąże się z przyjemnością, choć dzięki <strong>naturalnym afrodyzjakom</strong> to skojarzenie nabiera zupełnie nowego znaczenia. Krótko pisząc, afrodyzjaki to substancje pobudzające pożądanie seksualne i wzmacniające czerpaną z niego przyjemność – jedzenie z pewnością jest ich najsmaczniejszą postacią. Mogą wpływać na kilka zmysłów jednocześnie: <strong>węch, smak, dotyk, wzrok.</strong></p>\n<p>Afrodyzjakom przypisuje się właściwości magiczne, w końcu ich nazwa pochodzi od greckiej bogini miłości, a w średniowieczu związane z nimi praktyki balansowały na granicy dobrego smaku i szamańskich obrządków. Jeden z nich polegał na tym, że smarowano skórę <strong>miodem,</strong> posypywano ją <strong>pszenicą,</strong> następnie zeskrobywano ziarna, mielono je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a potem <strong>wyrabiano ciasto między udami i pieczono z niego chleb.</strong> Wierzono, że tak przygotowany bochenek pobudzi pożądanie u partnera.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 9647,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxMpySChScXuDXVq92vN_wSr0-HbucwRS2syB2wjuag/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tz5hapjjBcHc2GGi_NiB6Stjw0b35uVXQaukJZgz6xE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FaqFKuUejHYqiDsnUs6I_BtLORVseJi0MQxdQKfedFI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lY7gejdmdqe002uKjcsB-QULWqRfmx2OONQmsTshF4E/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Góry i zakochani",
"alt": "Zakochani na tle gór i czekoladek (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-08/Untitled_Artwork_1.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Gdy mowa o afrodyzjakach, łatwo wysunąć tezę, że apetyt na seks rośnie w miarę jedzenia. Pytanie brzmi – czego? Które rzeczywiście działają, a których magiczne właściwości są mitem?",
"big_image": {
"id": 9647,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KdUkNR5nnXTbkS6SG2kCUewXZll03IARIvEp49ePQ0o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7VqyZm-UaGlfu3tee1QL2-50At2r2SDW00-PaDCimPE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-OSu_n7sTq66iXnmQdqgvs7_qPcnbJqWb498i3m__s/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wH7qCTMJ71qRU0FszluFFoBlbNN4buXUiBKEC33eXw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Góry i zakochani",
"alt": "Zakochani na tle gór i czekoladek (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-08/Untitled_Artwork_1.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"chili",
"walentynki",
"afrodyzjaki"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Na hasło <strong>„restauracyjny savoir-vivre”</strong> przychodzi na myśl scena z filmu „Pretty Woman”, w której Julia Roberts jako Vivian Ward z trudem radzi sobie ze <strong>szczypcami do ślimaków</strong>. Brzuchonóg ostatecznie nie okazuje się aż takim mięczakiem – wyślizguje się i trafia w ręce kelnera z wyjątkowym refleksem, co wprawia bohaterkę i jej towarzyszy w lekkie skonfundowanie. Co prawda w rzeczywistości na <strong>randce</strong> nikt nie będzie nam kazał zamawiać dań, przy których jedzeniu nie czujemy się wystarczająco pewnie, są jednak takie <strong>reguły</strong>, które warto zapamiętać, aby móc swobodnie czuć się <strong>przy stole</strong>. Nie chodzi tu nawet o sztywne trzymanie się nieco już zakurzonych zwyczajów dla zasady – raczej o niewielki wysiłek, który sprawi, że kolacja będzie dla obu stron <strong>przyjemnością</strong>.</p>",
"image": {
"id": 9766,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oVy-EWNDCzG24x-ND3Zsz6kiLVZpW3ZwrpLQRe_e4F8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/17DXDhp8cybTxUYI4SlSIbsw06AwJhTsEx0KUi2wJak/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XeeMDEHw4Dp1I4jqjndxu1Iv96mxWy71maBKipeqO18/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jRwJ1RJ_JArlAc03lnS6bp5Q029lUFi3u8ftw6_0f4c/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Savoir-vivre",
"alt": "Para na randce (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Untitled_Artwork_16.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-13T12:00:00",
"lead": "Pierwsze spotkanie w romantycznych okolicznościach to papierek lakmusowy dalszej znajomości. Warto więc poświęcić chwilę na przypomnienie sobie obowiązującej etykiety.",
"meta_description": "Powinniśmy wiedzieć, jak zachować się przy stole, podczas kolacji. Jakich sztućców używać, co zrobić z chustą, która leży na stole i jak dobrać wino do posiłku. Zadbajcie o dobre maniery i przeczytajcie o podstawowych regułach savoir vivre'u podczas wizyty w restauracji.",
"links": [
{
"id": 2531,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1344",
"anchor_slug": "czego-nie-jesc-na-pierwszej-randce",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czego nie jeść na pierwszej randce?"
}
},
{
"id": 2532,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1330",
"anchor_slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czym są afrodyzjaki?"
}
},
{
"id": 2533,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1309",
"anchor_slug": "co-przygotowac-na-romantyczna-kolacje",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Menu na walentynki"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 136,
"image": null,
"name": "Marta Oczkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Ilustracje: <strong>Martyna Cybuch</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Savoir vivre, czyli jak zachować się na pierwszej randce",
"og_title": "Randka z zasadami",
"og_description": "Pierwsze spotkanie w romantycznych okolicznościach to papierek lakmusowy dalszej znajomości. Warto więc poświęcić chwilę na przypomnienie sobie obowiązującej etykiety.",
"og_image": {
"id": 9767,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6rVzYWM42MbOEzh7vjpVDkAuhZaTxr3Dvu3xiWy-4S0/fit/1200/630/fp:0.43:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzA3ODQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/t8Wg3WY4pCcd9xCfuAtVEqkDlqIRHK2y0dY4RbmLSTo/fit/2400/1260/fp:0.43:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzA3ODQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bEfodMouH5YrfxkRT2ttjJwzLXC9BK8tizugNX3HKhM/fill/1200/630/fp:0.43:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzA3ODQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_yKttycrj0bGj2UxF8Tx8nPGklKOBY2sE1l4wVOWbEY/fill/2400/1260/fp:0.43:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/SU1HXzA3ODQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.43,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Savoi-vivre facebook",
"alt": "Savoi-vivre facebook (il.Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/IMG_0784.JPG"
},
"modified": "2020-02-17T14:09:13.816892",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1353,
"slug": "z-milosci-do-siebie",
"title": "Z miłości do siebie",
"widgets": [
{
"id": 375579,
"image": {
"id": 9720,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MWcr6T0_bW-Xyd6ROq-6GumgmobbI2_aLHi-r8i4FUo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K22QaDimPNVhvub1zOJlRQ5yTCNRI_Ct62R7umKO1eU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lYDS2YbFV4CHKkvxgIVm2gHn44qpN9RzwIBPmB-Gwa8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nl-M6Qn2HTxGH5RYULpEbE-RjvGVqsBqc0TyFGHtpqI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xMC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Walentynki solo",
"alt": "Kobieta pływaczką z rękoma (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Untitled_Artwork_10.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Masturdating – randka z samym sobą</strong></h2>\n<p>W taki nurt myślenia wpisuje się <strong><em>masturdating</em></strong>, pojęcie zyskujące na świecie coraz większą popularność. Może kojarzyć się z masturbacją – i jest to skojarzenie nie tak dalekie od sedna sprawy. Jednak, uściślając, chodzi tu o <strong>poznawanie siebie</strong> – w kontekście wspomnianej wcześniej przyjemności. Bez oglądania się na innych, na ich wymagania, potrzeby, chęci. Liczy się tylko to, co w danym momencie sprawi, że poczujemy błogość w kościach i uniesienie w głowie. Klisza kulturowa stara się utrzymać nas w przekonaniu, że walentynki są świętem par, że powinniśmy spotkać się wtedy z bliską nam osobą, a przynajmniej z kimś, kto wzbudza nasze zainteresowanie, i tym samym spędzić cudowne chwile. A czemu nie <strong>spędzić ich ze sobą</strong>? </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375580,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Na te słowa przyklasnęłyby nam ochoczo osoby same siebie określające mianem <em>quirkyalone</em>. To personifikacja postawy, która przedkłada życie w pojedynkę nad wiązanie się w pary tylko po to, aby uniknąć samotności. Jednocześnie osoby te nie mają nic przeciwko związkom, buntują się tylko wobec tyranii bycia w związku za wszelką cenę jako <strong>kulturowego wzorca</strong>. Właśnie przez tę tyranię niektórzy z nas nie wyobrażają sobie, że mogliby <strong>pójść sami do kina</strong>. O teatrze czy kolacji w restauracji nie wspominając. Zwykle męczą oceny obserwatorów, które, jeśli się nad tym głębiej zastanowić, nie są przecież niczym innym, niż oznaką poznawczego lenistwa. Otwarcie na siebie, dobre samopoczucie w tej najbardziej skomplikowanej z relacji i uwaga, z jaką przyglądamy się swoim potrzebom, to punkt wyjścia do <strong>prawdziwej przyjemności</strong> z życia, swojej i innych.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375720,
"image": {
"id": 9747,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BWdv9OtTKnxevoy9-UdMJiQsHVZ89MrDl8RzdX3s-yc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/JUM0JTg1Y2FwaWou/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CJTBNT0upggznIT3bwed-7pBG0g1LC7y-WyJVbdUdl0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/JUM0JTg1Y2FwaWou/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R8MEjsktTpI39jbJy_50CDyRZ1lykPEgtjlg1z-41rI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/JUM0JTg1Y2FwaWou/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q_mTNc77H2JaI42iwsC5rDyfNpknBIaC-1niv4ABOD8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/JUM0JTg1Y2FwaWou/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Masturdating",
"alt": "Randka sama ze sobą (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/%C4%85capij.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Walentynki solo</strong></h2>\n<p>Jak zatem spędzić walentynki we własnym towarzystwie? Najlepiej po swojemu. Stwórzmy plan oparty na<strong> małych, codziennych przyjemnościach</strong>. Lubisz wychodzić do restauracji? Świetnie – <strong>zarezerwuj stolik</strong> tylko dla siebie i zamów wszystko to, na co masz ochotę. Delektuj się tym z rozkoszą, nie licząc się z czasem. Zdeklarowani domatorzy mogą nakarmić miłość własną, przygotowując w domu danie, na które zawsze <strong>mieli ochotę</strong>, ale z jakiegoś powodu nigdy go nie zrobili. Cebula, czosnek, anchois czy kapary – korzystaj śmiało, nie bacząc na zapach, przecież to jest takie pyszne! Bez oporów delektujmy się tym, co lubimy najbardziej, zerkając z nieukrywaną błogością na <strong>ulubiony serial</strong> albo czytając odłożoną dawno książkę. </p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 381394,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "secondary",
"content": "Delektujmy się tym, co lubimy najbardziej, zerkając z błogością na ulubiony serial albo czytając odłożoną dawno książkę",
"author": "",
"resourcetype": "QuotationWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375722,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>A tych, którzy ze współczuciem spoglądają na spędzających walentynki w pojedynkę, uspokajamy – według raportu „Psychology Today” single wcale nie wiążą tej daty ze wzmożonym uczuciem samotności czy niepokoju. W związku z tym coraz częściej odchodzi się też od <strong>stygmatyzującego nazewnictwa</strong>. W Polsce oznacza to szczęśliwy koniec takich określeń jak <em>stara panna</em>, które nie tylko są nacechowane pejoratywnie, ale też zakładają całkowity brak sprawczości. </p>\n<p>W krajach anglojęzycznych idzie się już krok dalej, poddając pod publiczną dyskusję zasadność słowa <em>single</em>, które coraz częściej zastępuje się takimi określeniami jak <em>self-partnered </em>czy <em>conscious uncoupling</em>. W Polsce ten internacjonalizm związany z <strong>byciem singlem</strong> ma wydźwięk bardziej pozytywny, zwłaszcza w zderzeniu z opresyjną nomenklaturą przeszłości, choć zdaje się, że i tu nadchodzi czas na nowe pojęcia, które ściślej będą odpowiadać rzeczywistym potrzebom osób żyjących solo.</p>\n<h2><strong>Wybór jako podstawa uczucia</strong></h2>\n<p>Warto pamiętać, że żadna z ról społecznych nie jest czarno-biała. Jeśli się nad tym zastanowić, rola<strong> podtrzymywania więzi</strong>, mimo potencjalnej emocjonalnej gratyfikacji, może być bardzo ograniczająca i stresogenna. Natomiast żyjący w pojedynkę mogą wykorzystać swoją uprzywilejowaną poniekąd pozycję, aby zainwestować w siebie – a środków do takiej inwestycji jest nadzwyczaj dużo.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375723,
"image": {
"id": 9723,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5jjTUE9uNEPcV8teqh2r38UR9YaYsscuNi278YlyOcI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/YWtjZXB0YWNqYS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NLzK8QplPi5LBisCIn3N3cfqONv0727I9XMSlsw3ta0/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/YWtjZXB0YWNqYS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cdwYF6KqjXds3-_JrrFJzldMscpSMpj-qhQhHvxO5YI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/YWtjZXB0YWNqYS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o61Z5PMy20NHraIp-E3NakOga85VsDkDbXMphgXfh8U/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/YWtjZXB0YWNqYS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Akceptacja laurka",
"alt": "Akceptacja (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/akceptacja.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375724,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nieograniczeni czynnikami zewnętrznymi, mają więcej możliwości, aby rozwijać swoje <strong>zainteresowania</strong> lub podnosić kwalifikacje zawodowe. Nietrudno się domyślić, że częściej znajdują czas na naukę języków, sport, <strong>grę na instrumentach</strong>, inne hobby czy obcowanie z szeroko rozumianą kulturą. Długoterminową i bardzo opłacalną inwestycją jest też świadome budowanie poczucia autonomii, a także wewnętrznego bezpieczeństwa, opartego na własnym <em>ja</em>, a nie na zmiennych warunkach zewnętrznych i chimerycznych osobach trzecich.</p>\n<p>Czasem, jak się wydaje, zapominamy, co w społecznych postawach jest najważniejsze. Badania nad przyczynami życia bez partnera czy partnerki tylko to potwierdzają – kluczowym pojęciem jest tu <strong>wybór</strong>. Tak więc styl życia w pojedynkę może być świadomym wyborem, u którego podstaw znajdziemy dążenie do samodzielności i wolności osobistej. Jeśli 14 lutego zaczniemy taką właśnie podróż, to może się ona okazać najdłuższą i <strong>najciekawszą randką</strong> w naszym życiu.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375822,
"items": [
{
"id": 395,
"content": "<ul>\n<li>Dr Kristen Mark, <em>Single This Valentine’s Day? Who Cares</em>, „Psychology Today”.</li>\n<li>Dr Beverly D. Flaxington, <em>The Importance of Self-Love</em>, „Psychology Today”.</li>\n<li>Dr Paula Durlofsky, <em>Learn to Love Yourself First</em>, Psych Central.</li>\n<li>Dominika Ochnik, <em>Psychospołeczne konsekwencje bycia singlem u kobiet i mężczyzn</em>.</li>\n<li>Anne Byrne, <em>Developing a Sociological Model for Researching Women’s Self and Social Identities</em>, „The European Journal of Women’s Studies”. </li>\n</ul>",
"title": "Źródła:"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 378505,
"articles": [
{
"id": 1337,
"slug": "w-zwiazku-z-jedzeniem",
"title": "W związku z jedzeniem",
"first_paragraph": "<p>Alkohol pobudza apetyt, połączenie go z jedzeniem jest więc rzeczą naturalną i ważną dla zachowania dobrego samopoczucia. Ich powiązanie wydaje się czasem wręcz oczywiste, jakby były dla siebie stworzone. Takie zauroczenia mogą wystąpić wszędzie, niezależnie od szerokości geograficznej, a pary dobierają się na podstawie <strong>zgodności smaków</strong>, wzajemnego oddziaływania i charakteru posiłku. Swoimi prawami będzie się rządził alkohol, podawany jako dający nadzieję na więcej <strong>aperitif</strong>, któremu towarzyszą zazwyczaj suche <strong>przekąski</strong> lub oliwki, inne przyzwyczajenia będzie miało słodkie brandy. Tak czy inaczej, są to niezwykle <strong>trwałe związki</strong>, które rzadko dają się rozdzielić.</p>",
"image": {
"id": 9665,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1jt7LXlGoqGM-qJ1ERlCWL8quzi-cTDKkNLLBfAQry0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jJAVg66FKL4_Du_AzrntMFPsOkfCV0j_uVz60wgS55w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GykdKxbuCkZ77cjPtYXVSWFwST5fL81GdQVDeaDIuyo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AQwfiye-zo3mkU7-Ra-PbUS5gueJgqW4y44Y0v1Mnqs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Alkohol i jedzenie – pary idealne",
"alt": "Ilustracja w niebiesko czerwonych kolorach, przedstawiająca tradycyjne połączenie alkoholu i jedzenia w różnych krajach – kaczka i whisky, wino i ser, brandy i brownie, śledź i wódka, szampan i kawior (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/alkojedzenie_otw-01.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-11T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Kuchnia to miejsce, w którym może narodzić się miłość! W pysznej atmosferze łatwiej jest dobrać się w parę, zupełnie tak jak w parę dobiera się danie i odpowiedni trunek.",
"big_image": {
"id": 9665,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Q9QvV4aUlBMGgzc7-4iAiCytAqyf2os2hxpr96Nkk4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wppDwCoMouWNv9jFUAetvTHunn-PPcm04t-sZaz-n2s/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Msh-HE6hmuLv_IMeJ8Hwm1E_s-487mXsIrd7g3DXpQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4JO1NO9IK3YuYGh0ZtmjsoDMOfU5lAKTkaDqEGQrlHc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Alkohol i jedzenie – pary idealne",
"alt": "Ilustracja w niebiesko czerwonych kolorach, przedstawiająca tradycyjne połączenie alkoholu i jedzenia w różnych krajach – kaczka i whisky, wino i ser, brandy i brownie, śledź i wódka, szampan i kawior (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/alkojedzenie_otw-01.jpg"
},
"tags": [
"brownie",
"ser",
"ser i wino",
"wino",
"alkohol",
"kaczka"
]
},
{
"id": 1330,
"slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"title": "Afrodyzjaki – nauka czy magia?",
"first_paragraph": "<p>Jedzenie z reguły wiąże się z przyjemnością, choć dzięki <strong>naturalnym afrodyzjakom</strong> to skojarzenie nabiera zupełnie nowego znaczenia. Krótko pisząc, afrodyzjaki to substancje pobudzające pożądanie seksualne i wzmacniające czerpaną z niego przyjemność – jedzenie z pewnością jest ich najsmaczniejszą postacią. Mogą wpływać na kilka zmysłów jednocześnie: <strong>węch, smak, dotyk, wzrok.</strong></p>\n<p>Afrodyzjakom przypisuje się właściwości magiczne, w końcu ich nazwa pochodzi od greckiej bogini miłości, a w średniowieczu związane z nimi praktyki balansowały na granicy dobrego smaku i szamańskich obrządków. Jeden z nich polegał na tym, że smarowano skórę <strong>miodem,</strong> posypywano ją <strong>pszenicą,</strong> następnie zeskrobywano ziarna, mielono je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a potem <strong>wyrabiano ciasto między udami i pieczono z niego chleb.</strong> Wierzono, że tak przygotowany bochenek pobudzi pożądanie u partnera.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 9647,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxMpySChScXuDXVq92vN_wSr0-HbucwRS2syB2wjuag/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tz5hapjjBcHc2GGi_NiB6Stjw0b35uVXQaukJZgz6xE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FaqFKuUejHYqiDsnUs6I_BtLORVseJi0MQxdQKfedFI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lY7gejdmdqe002uKjcsB-QULWqRfmx2OONQmsTshF4E/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Góry i zakochani",
"alt": "Zakochani na tle gór i czekoladek (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-08/Untitled_Artwork_1.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Gdy mowa o afrodyzjakach, łatwo wysunąć tezę, że apetyt na seks rośnie w miarę jedzenia. Pytanie brzmi – czego? Które rzeczywiście działają, a których magiczne właściwości są mitem?",
"big_image": {
"id": 9647,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KdUkNR5nnXTbkS6SG2kCUewXZll03IARIvEp49ePQ0o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7VqyZm-UaGlfu3tee1QL2-50At2r2SDW00-PaDCimPE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-OSu_n7sTq66iXnmQdqgvs7_qPcnbJqWb498i3m__s/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wH7qCTMJ71qRU0FszluFFoBlbNN4buXUiBKEC33eXw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Góry i zakochani",
"alt": "Zakochani na tle gór i czekoladek (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-08/Untitled_Artwork_1.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"chili",
"walentynki",
"afrodyzjaki"
]
},
{
"id": 1325,
"slug": "21-warszawskich-restauracji-na-randke",
"title": "Gdzie na randkę w Warszawie? 21 lokali na romantyczną kolację",
"first_paragraph": "<p>Wybór miejsca na randkę lub romantyczną kolację bywa wyzwaniem. Gdzie pójść, by uczynić ten wieczór wyjątkowym? Zdecydować się na <strong>bezpieczne i znane klasyki</strong>, czy zaimponować drugiej połówce <strong>nietuzinkowym wyborem</strong>? Nie każdy dobrze będzie czuł się w eleganckiej restauracji, tak jak i nie każdy wielbiciel pizzy czy ramenu doceni to, że pamiętamy o jego kulinarnym guście.</p>\n<p>Ryzykować z niespodziankami czy kultywować tradycje? – o tym musicie zadecydować sami. Ale by ułatwić wam zadanie przedstawiamy wybór <strong>idealnych miejsc na randkę</strong> w Warszawie. Dla każdego coś miłego – niezależnie od tego czy uwielbiacie wykwintne <strong>finediningowe kolacje,</strong> kameralne restauracje z <strong>autorskim menu</strong>, czy <strong>bezpretensjonalny street food</strong> – w tym zestawieniu znajdziecie miejsce na najmilszą randkę roku 2022. A tym, którzy pragną wznieść toast za miłość, polecamy najbardziej romantyczne warszawskie <strong>cocktail bary </strong>lub wino. </p>\n<h2>Na eleganckie wyjście</h2>\n<h2>Nolita</h2>\n<p>To chyba <strong>najelegantsza</strong> propozycja w tym zestawieniu, dlatego, jeśli wobec swojej sympatii macie poważne zamiary lub wiecie, że najlepszym prezentem będzie dla niej wyjątkowa kolacja, zarezerwujcie stolik w Nolicie. Od lat w restauracji gotuje utalentowany i niezwykle dbający o szczegóły<strong> Jacek Grochowina</strong>, stąd o jakość dań nie należy się martwić.</p>\n<p>Warto też zaufać świetnemu sommelierowi, który podpowie, jakie wino dobrać do kolacji. Gwarantujemy, że wędzony dziki węgorz bałtycki z kawiorem lub dorsz skrei z krewetkami i garum w połączeniu z perfekcyjnym <strong>sufletem czekoladowym na deser</strong> sprawią, że kolacja na długo zostanie w waszej pamięci.</p>",
"image": {
"id": 15240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kF87eyTp8HT2Z6daDL382-HzqEfB82xZnjKhWSX8XV0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BQQGZUMp0QnsTtaA1n0xfgWd_LJ4LVPFhwGZMY0h7o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TSw6vLMFSZ6oeeLk_rvYpTaGiv3wJ9bIadZYfb7tD4w/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jjhvTGCjXIDuZL-Q-gNNX3xUFEsyIlYyaprIBqhRYRg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Joel Sharing Concept",
"alt": "Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-10T13:57:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie wybrać się na randkę w stolicy? Dobrze wiemy, że najlepsze spotkania zawsze odbywają się przy dobrym jedzeniu. Wybraliśmy 21 miejsc, w których spędzicie z drugą połówką romantyczne chwile nad talerzami z pysznościami.",
"big_image": {
"id": 15240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Xsm8Nu56L3WLzw9xq6cTnh1nX-0T-5vYhs9N2hU4WY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArLG-NwGEAOiw7TLKNuQYqU1y0s9zAc_awVexaX5M-Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLpxYZwFvN9GjQVRfzDGZ8iF8GMOp_xnmRKsAASGnFM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/loM6W1y2jg_Crqycge1mDtkoKfGWrij5_k4XxHraQE8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Joel Sharing Concept",
"alt": "Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"przewodnik",
"restauracje",
"walentynki"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj także:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Przyjemność z przebywania w swoim towarzystwie – to jedna z najmądrzejszych rzeczy, jakie możemy <strong>dla siebie zrobić</strong>, zwłaszcza po chłodnej kalkulacji, że na to towarzystwo, chcąc nie chcąc, jesteśmy skazani. Brzmi hedonistycznie i samolubnie? Nic bardziej mylnego. Z badań psychologów jasno wynika, że pierwszym i najważniejszym krokiem, niezależnie do tego, czy ostatecznie chcemy dzielić z kimś życie, czy nie, jest głębokie uczucie do siebie. A właściwie składowa kilku uczuć i postaw – <strong>szacunek, akceptacja</strong>, autonomia, szczerość i miłość. To daje solidne podstawy do zbudowania zdrowej relacji ze sobą i z innymi, a co za tym idzie – szeroko pojmowanego <strong>szczęścia</strong>. Kiedy ostatni raz zrobiliście coś dla siebie? Ale tak tylko dla siebie.</p>\n<p><strong>Przyjemność</strong> – powinniśmy dawać ją sobie nie tylko od święta i niekoniecznie musimy dzielić ją z drugą osobą. Walentynki są tylko pretekstem, bo zapewnianie sobie miłych momentów powinno być nawykiem. Nie ma znaczenia, czy jesteśmy w związku, czy sami – lepsze poznanie siebie, wsłuchanie się w <strong>swoje potrzeby</strong> i podjęcie odważnej próby ich zaspokojenia to nie egoizm, ale niezbędny element drogi do samorozwoju.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 9721,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GzaondP9nc0upuBOK5Wi6EXpLumBUty7hiwxf7b2N-E/fit/709/841/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kbqBtVihCq3PGjTT1Kf_k1EB4kw4yDoDcelt3la_a74/fit/1418/1682/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yJddychXLp8NxiMoCCdD3SD7KLvb-d_2y4n6HNw9LN8/fill/709/841/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VU9UkfmyuNsJkhirfWDObKdB3nhF4CoSct1mVAUH3rk/fill/1418/1682/fp:0.53:0.12/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18yMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.53,
0.12
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Laurka dla siebie",
"alt": "Laurka walentynkowa dla siebie (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Untitled_Artwork_21.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-12T09:00:00",
"lead": "Walentynki w pojedynkę? Dla niektórych brzmi to jak oksymoron. Niesłusznie – to idealny dzień na poznawanie siebie, eksplozję uczuć i wyśmienitą zabawę we własnym towarzystwie.",
"meta_description": "Każda okazja do poznawania siebie jest dobra. W walentynki dobrze jest zadbać o siebie, w końcu to święto miłości, nie tylko tej romantycznej. Dlatego, jeśli nie planujecie spotykać się z nikim szczególnym albo waszej drugiej połówki nie ma w pobliżu, wykorzystajcie ten czas, by zrobić to, na co macie ochotę. Wyjdźcie na dobrą kolację, przeczytajcie długo odkładaną książkę, wybierzcie się na kurs nauki gry na instrumencie.",
"links": [
{
"id": 2502,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1344",
"anchor_slug": "czego-nie-jesc-na-pierwszej-randce",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Czego nie jeść na pierwszej randce?"
}
},
{
"id": 2503,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1337",
"anchor_slug": "w-zwiazku-z-jedzeniem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "W związku z jedzeniem"
}
},
{
"id": 2504,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1334",
"anchor_slug": "gotowanie-po-francusku-wywiad-z-michelem-moranem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Gotowanie po francusku – wywiad z Michelem Moranem"
}
}
],
"related_links_title": "Więcej treści związanych z walentynkami:",
"author": {
"id": 136,
"image": null,
"name": "Marta Oczkowska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Ilustracje: <strong>Martyna Cybuch</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Walentynki dla singli – jak je spędzić bez drugiej połówki?",
"og_title": "Z miłości do siebie",
"og_description": "Walentynki w pojedynkę? Dla niektórych brzmi to jak oksymoron. Niesłusznie – to idealny dzień na poznawanie siebie, eksplozję uczuć i wyśmienitą zabawę we własnym towarzystwie.",
"og_image": {
"id": 9722,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mQ52YYjh2vSrbnzUMMe-Qb4R7yz6aRDPk1_BOQD3wzk/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/ZmFjZWJvb2tfY29w/eS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BKNU3G_P5K4_fmUeC86ZIp2j-fDkTecA2Xgc26iBU20/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/ZmFjZWJvb2tfY29w/eS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HTftNkowTmd7RDTO72T0UOe0NZisJjcf6SKjli5UBE0/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/ZmFjZWJvb2tfY29w/eS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/iFPWaaZ3ykfwIzLe8J5Ei6WUEvjG_H_JSNfm1D0nPO4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/ZmFjZWJvb2tfY29w/eS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Laurka walentynkowa facebook",
"alt": "Laurka wantynkowa dla siebie (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/facebook_copy.jpg"
},
"modified": "2020-02-17T14:09:48.732769",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1349,
"slug": "5-minut-w-kuchni-tahina",
"title": "5 minut w kuchni: Ouce Naser / Tahina",
"widgets": [
{
"id": 373569,
"image": {
"id": 9698,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cHFYqxBoJ_O5hZ3PAZKplQYAAcmB1z56wqF1AeBFnN0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MDVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lB5EVxZCmppVUa2iCiGmTIwHwUncte0TFWuZWr8nChM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MDVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z-mELOpo0kqHih0huqv7iWBTZ0uxa9vv1i6UhB4YHuw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MDVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mDwaic2T_x5RJWqU9090ouzBlN3VPRVnpi0CdTm4YPc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MDVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-105_2_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373570,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Ouce, opowiedz o swoim dzieciństwie. Gdzie się wychowałeś?</strong></h4>\n<p><span style=\"\"><br>Urodziłem się w Iraku, ale kiedy miałem trzy miesiące, moi rodzice rozpoczęli studia w Anglii i przeprowadziliśmy się w odrobinę chłodniejszy klimat. Mieszkaliśmy tam siedem lat, dlatego moim pierwszym językiem był angielski. Kiedy wróciliśmy do Bagdadu, po arabsku nie potrafiłem powiedzieć prawie nic. To sprawiło, że przez pewien czas było mi trudno nawiązać relacje z rówieśnikami. Kiedy urodził się mój drugi brat, zaczęła się wojna, a na Irak nałożone zostało międzynarodowe embargo.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373571,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span style=\"\">Lata 90. były najtrudniejszym okresem w moim życiu, jedzenie było limitowane, a nawet jeśli miało się pieniądze, nie było zbyt wiele do kupienia. Jedyne, czego nie brakowało, to falafele – były wszędzie, mówiono o nich „jedzenie dla biednych”, nie mogłem ich znieść. Naszymi słodyczami były daktyle, które rosły na drzewach przy każdym domu. Chyba dlatego pozostał we mnie tak wielki sentyment do tego owocu. Wykorzystuję go zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. W pierwszej dekadzie XXI wieku, podczas drugiej wojny w Zatoce Perskiej, sytuacja w kraju pogorszyła się jeszcze bardziej. To był moment, gdy zdecydowałem się opuścić Irak.</span></p>",
"highlighted_text": "W dzieciństwie naszymi słodyczami były daktyle, które rosły na drzewach przy każdym domu",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373572,
"image": {
"id": 9699,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/UwcWka6_nXHHQxmwtRRWVzsspHoFhaTtXeERRnkdGrM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzNfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FQZFUNbL9lpmOpnH-WNyVSvyBYYWp0IaWCg73wjez_s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzNfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IV0o9kocCw4kAdokdIx7r3XRkjXqhLBrVjL_7cVZI9E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzNfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0dFloWBSllC5bLxro_SRiqIESFyuNoJ0TbYMkemc8VU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzNfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Wazon i zdjęcie Ouca Nasera z dzieciństwa (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-133_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak to się stało, że trafiłeś do Polski?</strong></h4>\n<p><br>Mój ojciec przebywał tu na delegacji, pracował dla rządu. Był 2008 rok, kiedy go odwiedziłem. On wrócił do Iraku, a ja zdecydowałem się zostać w Warszawie. Nieznajomość języka, brak doświadczenia zawodowego, biurokracja – to były spore wyzwania. Pierwsza polska zima również nie była łatwa! Rozpocząłem studia na amerykańskiej uczelni Clark University, gdzie poznałem moją przyszłą żonę Martę. Po dyplomie razem przeprowadziliśmy się do Poznania. Marta pracowała, a ja, jako że miałem dużo wolnego czasu ze względu na brak zatrudnienia, zacząłem zgłębiać tajniki kuchni i przygotowywać jej lunche. Wszystkiego uczyłem się sam, z książek, telewizji i YouTube’a. Z czasem wróciły do mnie wspomnienia z dzieciństwa, smaki najtańszych i najprostszych produktów.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 374352,
"image": {
"id": 9708,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SZqhGBC_zEJOSfT7hgVscvwodUBlkpWEGDOI65GgaRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTlfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5krN4EsZYHP6YEIyqzyZ_tH4zziY9xaSqwEE0MlWoXI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTlfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/v-qTqq5OYUlXt_j6IlYTF2h4dbFXQb2SsX1SKaj-SAQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTlfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-t4vcr1qrCObsyyO_eHeO90tK7w_dGKxYM_5PcG69Yc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTlfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Pieczony kalafior, orzechy nerkowca, bakalie (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-119_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Pomyślałem, że może gotowanie to coś, co mógłbym robić zawodowo. Znalazłem pierwszą pracę w gastronomii. Po jakimś czasie wróciliśmy do Warszawy, gdzie pracowałem w kolejnych restauracjach. Choć czułem, że gotowanie to moja pasja, różnice kulturowe i problemy z komunikacją sprawiały, że nie zawsze było kolorowo. W sezonie letnim brałem udział w targach kulinarnych i innych wydarzeniach gastronomicznych.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 373574,
"image": {
"id": 9697,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wnxPMT7YT5u30I2CWMYMbt9GG06ceSLQPnIum5r0Fxg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/PjhRmA7Ccg2YgDdfoHq-B0D7opZOFP-oljypKiBjSxo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/epKI3ESg1n3tcyTQT7T5RZnb80ZsXnMWqyuEM5tObUo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GqKhjZzb_tjPUlbs9_-qNtI0Zwboeuy6UXnOSh6o7kQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Mezze, pita, dania kuchni bliskowschodniej (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-123_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373577,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Co tam sprzedawałeś?</strong></h4>\n<p><br>Falafel! Ten, który tak źle wspominałem. Ludzie go polubili, stali w kolejkach, napisano o nim w paru miejscach, a w 2016 roku uznano go za najlepszy w Warszawie. Wtedy pomyślałem, że to spory sukces i dobry czas na otwarcie czegoś swojego, czegoś, co może działać cały rok. W mojej rodzinie był to wybór niezrozumiały – rodzice wykładali na uczelni, prowadzenie własnego biznesu wydawało im się ryzykowną decyzją. W 2018 roku razem z Martą otworzyliśmy Tahinę. Przez pierwsze dwa tygodnie nie przychodził do nas prawie nikt, to była dla mnie katastrofa. Jednak z czasem pojawiało się coraz więcej gości. Poczułem, że warto było zaryzykować.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373575,
"image": {
"id": 9701,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9UZ5qGF3iwKfk_5KkeTQ4Trw83qzR_SnHUb9llLeO9c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QW8hC27HBJUqNGYg1ntAV0mIWsqzd1bp2f7nzA2GmV8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ysRUTB4A6WutrOoAVy2MXjAxM-ohIEIlbQWAODd3T-A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VvsAqxCgDfMr-x93elvlOVNg5Ot8b2NqBS4doffgTIs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjVfMl9rb3BpYS5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Mezze, pita, dania kuchni bliskowschodniej (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-125_2_kopia.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Mimo to szybko okazało się, że musimy zmienić koncept naszego lokalu. Proste miejsce z jedzeniem na wynos musieliśmy przerobić na bistro, ponieważ goście chcieli usiąść ze znajomymi i celebrować jedzenie. Odmieniliśmy wnętrze, wstawiliśmy wygodne fotele i w końcu bez skrępowania nawiązaliśmy do moich arabskich korzeni. Wcześniej trochę się przed tym wzbranialiśmy.</p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 373578,
"image": {
"id": 9703,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/T5xIaTFjnD29-bTgrAunYqPjs5eLns5xvJL_evVqnsE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjhfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HOZy-UofZkpoZgzr3I8avpRGWfq3f5T9swdhPMvS1NU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjhfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K7fbDTnAjfZDAIs6iME1ZeaxrfFdOVqVX_w6uT8808w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjhfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/leDsdrCyyjqWR3nog-ZseowVm-Ypn0V5j39lmTAmCmQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjhfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Ouce Naser (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-128_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jak stworzyłeś menu?</strong> <strong>Czy to smaki przeniesione wprost z domu rodzinnego?</strong></h4>\n<p><span style=\"\"><br>Moja mama nie lubiła roli kury domowej. Gotowała dobrze, ale nie sprawiało jej to wielkiej przyjemności. Smaki dzieciństwa to dla mnie smaki ulicy. W domu nie mieliśmy stałego dostępu do prądu – jak w całym Bagdadzie, polegaliśmy na generatorach, dlatego większość dni spędzało się na zewnątrz. Z kolegami przesiadywaliśmy na krawężnikach, dłubaliśmy słonecznik, otaczały nas zapachy przypraw i pieczonego mięsa. Dokądkolwiek szliśmy, towarzyszyły nam wózki z lokalnym street foodem. Dania, które tworzę w Tahinie, to odtworzenie tej kuchni, ale też wynik poszukiwań tego, czego brakowało mi w dzieciństwie – słodyczy. Moje dania zawsze mają jej choć odrobinę. I podobnie jak do falafeli, wróciłem do daktyli. [śmiech] Jeżeli chodzi o słodki smak, w dużej mierze korzystam właśnie z nich, na przykład w formie melasy.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 373579,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Czy pamiętasz jakieś danie, które wyjątkowo lubiłeś?</strong></h4>\n<p><span style=\"\"><br>To było biriani z kurczakiem. Aromatyczne danie z chrupiącymi migdałami i rodzynkami, pełne szafranu i innych egzotycznych smaków.</span></p>\n<h4><strong>A jaka jest twoja kuchnia domowa?</strong> <strong>Gotujesz w domu?</strong></h4>\n<p><span style=\"\"><br>Ostatnio, od kiedy mogę sobie pozwolić na wolne chwile, gotuję trochę więcej. Od paru miesięcy jestem weganinem. Uczę się gotować inaczej, wymaga to zupełnie innych technik i nowego podejścia do gotowania. Od paru lat lubię też ostry smak. W Iraku nie przyrządza się takich potraw, moja mama nie miała w zwyczaju używać nawet pieprzu.</span></p>",
"highlighted_text": "Dania, które tworzę w Tahinie, to odtworzenie kuchni mojego dzieciństwa",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373580,
"image": {
"id": 9704,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r5Z_ZpaxB81mEZfLtyzZgFGMpxJ3LLlTOspe8wL49sg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjBfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QyzPYxNxnhb6u1yiroHTinWfT1h31Su4azcRo_1PgEk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjBfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/q94bFLHDwmUqfvaW51fsqB0sXXhSMt2_OYQcDP6SwDg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjBfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-0NnjkyFJP5HqBuIrugCkyNKq2E1792E_5y6eWNUnUA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjBfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Danie kuchni bliskowschodniej, orzechy nerkowca, bakalie (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-120_2.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span style=\"\">Kiedy spróbowała mojej kuchni w Polsce, stwierdziła, że jest zbyt urozmaicona i intensywna. [śmiech] W Iraku zazwyczaj je się bardzo podobnie każdego dnia, gotuje się prosto. Na stole stawia się parę misek: z ryżem, gulaszem, sałatką i jogurtem. Sałatka to zawsze pomidor, pietruszka, ogórek i cebula – na tym koniec. Są dwa sezony, cały rok mamy dostęp do tych samych produktów. W Polsce wybór jest większy, a różnorodność i sezonowość składników zadziwia.</span></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373581,
"image": {
"id": 9705,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OCM7CmDr36V0UePyfLVPR7c4V4BAw6g3xFhavIpJm_k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzIuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q3pvOteZT5nh3jR2SPL7K5yeTTrd9_FZA8dyMzeGXa4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzIuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0dhHqGNc_XYp63gZeE5dei0Kn7Hbzrn76Y9_JnVYm4c/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzIuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tP8zA-TejNbGm9gtmEnYP2N1kRCZ7TMINYX-U5zrQLs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MzIuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Składniki, których Ouce Naser używa w swojej kuchni (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-132.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373582,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Jakie produkty wyjątkowo lubisz? Co masz zawsze w domu?</strong></h4>\n<p><br>Lubię sezonowe produkty. Po dodaniu przypraw można z nich stworzyć wyjątkowe dania. Doceniam warzywa korzeniowe, buraki, seler, ziemniaki. Często używam syropu z granatów, melasy daktylowej, no i oczywiście tahiny.</p>\n<h4><strong>Jest jakiś produkt, którego smaku brakuje ci w Polsce?</strong></h4>\n<p><br>Brakuję mi granatów i świeżych ogórków. Tam smakują inaczej.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 374559,
"image": {
"id": 9709,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tYvt1Ov-MwMAmWDKYVpHd_BPwhEQVO3oyTpYdZvxyR4/fit/550/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/y2lJI2Do3arg3dkg3tUPr8eZEX7lB71R8wfSzRY-2vU/fit/1100/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ow-PEFm4NMzPDdBMZrt0qDoOTfFiI9X1JlyAcl15e34/fill/550/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rTiuq8yqEvTCIUWwRdZApDG93Kaj8mPgRTxcO4sd5Fo/fill/1100/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.46,
0.46
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Irakijska szakszuka",
"alt": "Szakszuka po irakijsku (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-121.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/szakszuka-po-irakijsku/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Przepis Ouca na szakszukę po irakijsku >></a></h2>\n<p>(porcja dla 2-3 osób)</p>\n<h4><strong>Składniki:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>kalafior 5 różyczek</li>\n<li>nerkowce 10-15 sztuk</li>\n<li>czosnek 2 ząbki</li>\n<li>oliwa 2 łyżki</li>\n<li>papryczka chili 1 sztuka</li>\n<li>ugotowany bób (w wersji wegetariańskiej) lub mielone mięso wołowe 250 g</li>\n<li>harrisa 1 łyżka</li>\n<li>melasa z granatów 1 łyżka</li>\n<li>mieszanka przypraw baharat 1 łyżeczka</li>\n<li>rodzynki 10-15 sztuk</li>\n<li>jajko „zerówka” 4 sztuki</li>\n</ul>\n<h4><strong>Do podania:<br><br></strong></h4>\n<ul>\n<li>kolendra </li>\n<li>natka pietruszki</li>\n<li>chlebek pita</li>\n</ul>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 374354,
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"content": "<h4><strong>Przygotowanie:</strong></h4>\n<p><strong><br>krok 1 </strong><span style=\"\">Różyczki kalafiora smażymy na oliwie dużym ogniu około 4 minut, aż będą złote. Patelnię odstawiamy na bok.</span></p>\n<p><strong>krok 2</strong><span style=\"\"> Rozgrzewamy piekarnik do 210 stopni. Na suchej patelni prażymy orzechy. Po uprażeniu odstawiamy na bok. Czosnek kroimy drobno i podsmażamy na oliwie. Papryczkę kroimy i dorzucamy do czosnku. Dodajemy bób lub mięso, smażymy parę minut, mieszając. Dodajemy przyprawy, rodzynki, mieszamy.</span></p>\n<p><strong>krok 3 </strong><span style=\"\">Na patelnię ze wszystkimi składnikami wbijamy jajka. Wstawiamy patelnię do piekarnika na 10-13 minut.</span></p>\n<p><strong>krok 4</strong><span style=\"\"> Wyciągamy patelnię z piekarnika. Na wierzchu dania układamy kalafior, posypujemy je uprażonymi nerkowcami i ziołami: kolendrą i natką pietruszki. Stawiamy patelnię na desce i podajemy danie z ciepłymi chlebkami pita.</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Stolica Iraku</strong> to jedna z największych metropolii na Bliskim Wschodzie i jedno z najcieplejszych miast na świecie, a w dorzeczu Tygrysu kształtowała się jedna z <strong>najstarszych kultur i kuchni</strong> na kuli ziemskiej. Podobno ulice <strong>Bagdadu</strong> pachną <strong>przyprawami</strong> – pieprzem, kolendrą, cynamonem, gałką muszkatołową, kuminem, kardamonem i goździkami. Ta aromatyczna <strong>siedmioskładnikowa mieszanka</strong> to <em>baharat</em>. Używana jest do <strong>mięs</strong>, ryb i warzyw, czyli właściwie do wszystkiego. Na irakijskich talerzach znajdziemy ryż, bulgur, strączki, bakłażany, <strong>daktyle</strong>, baraninę. Typowy posiłek zaczyna się od <em>mezze</em>, czyli przystawek. Najczęściej to <strong>humus</strong>, baba ghanoush i tabbouleh.</p>\n<p>Te i inne<em> mezze</em> w warszawskiej <strong>Tahinie</strong> serwuje <strong>Ouce Naser</strong>. Restauracja wzięła swoją nazwę od pasty sezamowej, którą Ouce wyjątkowo ceni i dodaje do mięs, warzyw i deserów. W Tahinie, jak mówi, serwuje <strong>comfort street food</strong>, między innymi <strong>falafele</strong>, wegańskie mielone z bobu, <strong>szafranowe pampuchy</strong> z kremem mascarpone oraz <strong>beduińską kawę</strong> parzoną na piasku.</p>\n<p>Ouce rozmawia z nami, przygotowując jednocześnie <strong>szakszukę</strong> – nieco inną od tej, którą znamy, bo nie ma w niej <strong>pomidorów</strong>.</p>",
"image": {
"id": 9696,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IMVkLCm8t6nvFEMFaPvoI12SgmIRssZySLyMYcIeJt0/fit/709/841/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GAHejyOnY7eF8T9j6JX_QAYRrX9uhDHSoTP3DFYbjnY/fit/1418/1682/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z0dr8tKjNRhiTdVeB8DLKyjsalSQ28645e93PcJ4QO4/fill/709/841/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/XFq_738_tI2Q_rYPFboAmDEHp3f2itPRgd979fKH3TU/fill/1418/1682/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.47
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut w kuchni: Tahina",
"alt": "Ouce Naser w swojej domowej kuchni (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-111_2.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-12T00:00:00",
"lead": "Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.",
"meta_description": "Tahina to warszawska restauracja serwująca bliskowschodni comfort street food, czyli falafele, mezze czy hummus. Ouce Naser, właściciel Tahiny i jej kucharz, opowiada o kulinarnych inspiracjach, dzieciństwie, jak założył restaurację i bez jakich składników nie może obejść się w kuchni.",
"links": [
{
"id": 2489,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "791",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-youmiko",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Przemka Błaszczyka"
}
},
{
"id": 2490,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1247",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-euskadi",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Euskadi"
}
},
{
"id": 2491,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "924",
"anchor_slug": "5-minut-w-kuchni-molam",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Molam"
}
}
],
"related_links_title": "Spędź 5 minut w kuchni:",
"author": {
"id": 110,
"image": {
"id": 5611,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj3QQEVQ7pPSaPloGrOzsiCfsqLjJZoZrsBZYMnSZjM/fit/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFp8KC6OcXve4vDxnnszZPP3YRqDq7siW0QqveNZz18/fit/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQIAeg8o5SHpQgTnvUfwBmfFwIR6irux3J2W096bUBQ/fill/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rNd9RmqhWNjdpJS3MMUzqYw5VsauxPreZyO2cBtJtq8/fill/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"
},
"ppoi": [
0.18,
0.46
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ola Koperda",
"alt": "Ola Koperda",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ola_koperda_tinified.JPG"
},
"name": "Ola Koperda",
"description": "Ola Koperda – animatorka kultury, lubi jeść i o jedzeniu rozmawiać, prowadzi HyggeBlog, gdzie opowiada o ludziach, którzy robią niesamowite rzeczy, a żyją całkiem zwyczajnie i to też będzie robić dla KUKBUKA."
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Michał Lichtański</strong> / Mili.studio</p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 7,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Ludzie",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Wywiad z Oucem Naserem, właścicielem restauracji Tahina",
"og_title": "5 minut w kuchni: Tahina",
"og_description": "Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.",
"og_image": {
"id": 9697,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IafTGic0HQ_e9ftso74pPBFBM8kw1q5o20g5MuTVvqU/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/R1tCsEiZcBUbFnTcI24WYbanHDKY8sAzTXUDpEdjGe8/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ey60hZM0GMJsH_FE8C8zIDUc90wOTY4PnVoyR7xsOfU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lxkvLkFQBJdqhwMACjmV3SjpAAxuki_MtrPtC3nMQmQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MjNfMi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "5 minut: Tahina",
"alt": "Mezze, pita, dania kuchni bliskowschodniej (fot. Michał Lichtański)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-123_2.jpg"
},
"modified": "2020-08-13T12:40:07.314840",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1352,
"slug": "yuba-tajemnicza-skorka-tofu",
"title": "Yuba – tajemnicza skórka tofu",
"widgets": [
{
"id": 375052,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Staruszka „ba” na świętej górze „Yu” – spory o pochodzenie </h2>\n<p><span style=\"\">Pierwsze wzmianki na temat yuby pochodzą z <strong>szesnastowiecznej Japonii</strong>, z dziennika rodziny <strong>Matsuya</strong>, w którym trzy pokolenia opisywały <strong>ceremonie herbaciane</strong>. W tym samym czasie w Chinach powstała <strong>„Wielka farmakopea”</strong>, dziennik apteczny, zawierający zapis, jak powstaje yuba i jak jej używać. Trzecia wzmianka pojawiła się prawie 100 lat później w Japonii, ale w języku chińskim. Yuba została tam nazwana „</span><span style=\"\">tōfu no uba”. Cząstka „uba”</span> <span style=\"\">oznacza <strong>staruszkę</strong>, co jest nawiązaniem do pomarszczonej powierzchni yuby, przypominającej dłoń starej kobiety.</span></p>",
"highlighted_text": "W Azji od wieków yuba jest uważana za prawdziwy przysmak",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375053,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Z tą wzmianką wiąże się pewna <strong>legenda</strong>, która mówi, że dawno temu na <strong>świętej górze Yuden</strong> stała gospoda odwiedzana przez pielgrzymów. Prowadziła ją staruszka, która tworzyła niezwykłe potrawy z <strong>mielonej soi</strong> i <strong>mleka sojowego</strong>. Jedną z nich była świeżo zdjęta z gotowanego mleka sojowego <strong>cienka powłoka</strong>, którą gospodyni mocno przyprawiała, suszyła, a następnie smażyła. Potrawa była przysmakiem pielgrzymów i wraz z nimi przewędrowała przez wiele regionów <strong>Chin</strong>, <strong>Japonii</strong> i innych krajów Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. Według tej legendy nazwa yuba pochodzi od dwóch sylab: „yu” od góry Yuden i „ba”, co oznacza starą kobietę.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375054,
"image": {
"id": 9713,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCwvU1d1aCEBq78Cv1XNDxHAiQkt_Owh8qsNSwuwgPk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzQu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/98Va4VWGKnSW6Q097_T2DEOYU1GwBPfNtPAwgwkCCc8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzQu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/OIiwY6320KFXVePdrYJYIZQlLIFfQeM0QOgJ3A3uJ0c/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzQu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kILCgR3KmJnn1y5Uy1qw7YbhF0FULxARiYmS7GmNRP0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzQu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Yuba – tajemnicza skórka tofu",
"alt": "Yuba w mokrej postaci (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/Edyka_przepisy_vol20634.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375055,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Mnisi i wegetariańskie kiełbaski z yubą</h2>\n<p>Jednak tradycje kulinarne, zawarte w przekazach ustnych i stosowanych przez pokolenia <strong>przepisach z yubą</strong>, są znacznie starsze niż zapiski na jej temat. Już kilkaset lat wcześniej w Chinach <strong>buddyjscy mnisi</strong> używali jej jako <strong>zamiennika mięsa</strong>. Była stałym składnikiem potraw w świątyniach, <strong>klasztorach</strong> czy buddyjskich karczmach wegetariańskich. Arkusze yuby były mocno związywane sznurkiem i <strong>gotowane na parze</strong> do momentu, aż uzyskały <strong>mięsistą konsystencję</strong>. Gotowe produkty buddyjscy mnisi sprzedawali między innymi jako <strong>wegetariańskie kiełbaski</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375056,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p><span style=\"\">Rola yuby jako zamiennika mięsa z czasem rozwinęła się do tego stopnia, że jej <strong>przyprawione skrawki</strong> wkładano w dwuczęściowe foremki, zazwyczaj w <strong>kształcie kurczaka</strong>, <strong>kaczki</strong> lub <strong>ryby</strong>, zamykano, dociskano i gotowano na parze. Gdy po ostudzeniu otwierano foremkę, ze środka wyjmowano doskonale uformowanego, delikatnego <strong>„kurczaka bez kości”</strong>, który na koniec był jeszcze smażony. Podobieństwo yuby do mięsa nadal wykorzystuje się na straganach i w restauracjach choćby w <strong>Pekinie</strong> i <strong>Tajpej</strong> – idealne repliki oskubanych kur, kogutów czy kaczek znajdziemy pod takimi nazwami jak <strong>„kurczak Buddy”</strong> czy „kaczka Buddy”.</span></p>",
"highlighted_text": "Podobieństwo yuby do mięsa nadal wykorzystuje się na straganach i w restauracjach",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375057,
"image": {
"id": 9714,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-NOG6Mlr4q6CLDaC0vo2rjdjUDvQiWxaUvmZvwp9Ag/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzIu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CYM7en9nKQARrlrI3yN5YO1a0H4vEw9wNUURGwllTuE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzIu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/D6YZR8166E7jxV9jKbSummImLj4rKIiwRuL1rNQArD0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzIu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MmSM0uXDHNbqVwUTH6FFHoQzTyCF_VHZfhOPiFRmyD0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2MzIu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Yuba – tajemnicza skórka tofu",
"alt": "Yuba w suchej postaci (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/Edyka_przepisy_vol20632.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375058,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Yuba w dzisiejszej kuchni </h2>\n<p><span style=\"\">Dziś yuba jest znana na całym świecie, choć dostępne produkty importowane są zazwyczaj z <strong>Chin</strong>, Tajwanu czy Hongkongu. Sprzedawana jest <strong>świeża</strong> lub <strong>suszona</strong>, w płaskich arkuszach albo w postaci zwiniętych lasek. </span><span style=\"\">Dla <strong>wegetarian</strong> i <strong>wegan</strong> jest doskonałym zamiennikiem mięsa. Choć powstaje przy produkcji <strong>tofu</strong>, ma nieco inne niż ono wartości odżywcze. </span><span style=\"\">Jest produktem <strong>niskotłuszczowym</strong> i <strong>wysokowęglowodanowym</strong>, a ilością białka dorównuje mięsu z kurczaka (20%).</span></p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375059,
"image": {
"id": 9716,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8G0hbhHQ8iZkV4sX7rr5ghhDC23sfHM6amTBqsLBvns/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/dGFiZWxrYV9PYnN6/YXJfcm9ib2N6eV8x/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eShAfTRBYxjrI2k3rWi0j2o_U4syuoi6EBxyjeLH28M/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/dGFiZWxrYV9PYnN6/YXJfcm9ib2N6eV8x/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_nvhj4pceN7s_hs7Y4QmWLj_Zm0kLLsBccG9Abq_hnY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/dGFiZWxrYV9PYnN6/YXJfcm9ib2N6eV8x/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yqiNfbSGhAkPVwgCvVVd5cwWcx7AOnISUv23g-3dq3w/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/dGFiZWxrYV9PYnN6/YXJfcm9ib2N6eV8x/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tabelka_Obszar roboczy 1.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/tabelka_Obszar_roboczy_1.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375060,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Jak smakuje yuba jak się ją je?</h2>\n<p>Jest <strong>orzechowa</strong> w smaku, <strong>delikatna</strong>, a jednocześnie <strong>sprężysta</strong>. Konsystencją przypomina skórkę kurczaka. Łatwo wchłania <strong>aromaty</strong> i <strong>przyprawy</strong>, jest smacznym i wartościowym składnikiem potraw. Świeżą yubę można jeść bez gotowania, na przykład dodać do <strong>sałatek</strong>. Suszona musi zostać ponownie uwodniona przed użyciem. Laski lub arkusze należy moczyć w wodzie przez kilka godzin (najlepiej zostawić je do namoczenia na noc, jak fasolę), a potem <strong>gotować w bulionie</strong> lub na parze przez 40-60 minut.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375061,
"image": {
"id": 9712,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cn7sM7CvYOOc6Ipb7NYYirybuNiCgtM9WsolAhbfZoY/fit/550/0/fp:0.29:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2Mzcu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k38Zo-2xo2ywtahMFLHRG3-y-ejqjr5ZQ-NEehy_neY/fit/1100/0/fp:0.29:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2Mzcu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vk9rj8T2E5v_zDHp5pgyJm4IULpJyMfOG4CJh0BO9CE/fill/550/0/fp:0.29:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2Mzcu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8I3V43eryWdn-5gYBFM6ikFwuzgu4U6AkfNBbIcKVS4/fill/1100/0/fp:0.29:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2Mzcu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.29,
0.41
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Yuba – tajemnicza skórka tofu",
"alt": "Yuba w mokrej postaci (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/Edyka_przepisy_vol20637.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Nawodniona, ugotowana, drobno pokrojona yuba to produkt, który w daniach doskonale zastępuje <strong>kurczaka</strong>. Można jej używać do <strong>sosów</strong>, na przykład zrobić z niej <strong>potrawkę</strong> w sosie koperkowym, do sałatek, jak sałatka curry z ryżem, ananasem, yubą i majonezem, czy jako składnika azjatyckich dań <strong>stir fry</strong> z dodatkiem <strong>warzyw</strong>. Możliwości wykorzystania yuby są ogromne.</p>\n<h4><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/salatka-makaronowa-z-jarmuzem-i-yuba/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Przepis na sałatkę makaronową z yubą >></strong></a></h4>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375062,
"items": [
{
"id": 391,
"content": "<p><a href=\"https://www.soyinfocenter.com/books/159/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">soyinfocenter.com</a></p>",
"title": "Historia Yuby"
},
{
"id": 392,
"content": "<p><a href=\"https://ipfs.io/ipfs/QmXoypizjW3WknFiJnKLwHCnL72vedxjQkDDP1mXWo6uco/wiki/Tofu_skin.html/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ipfs.io</a></p>",
"title": "Yuba: historia i przygotowanie"
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": true,
"show_everywhere": false,
"title": "Źródła:",
"resourcetype": "ExpandableListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><span style=\"\"><strong>Yuba</strong> to <strong>kożuch</strong>, który tworzy się na powierzchni <strong>mleka</strong> podczas gotowania. Powstaje ona wyłącznie na <strong>mleku sojowym</strong>; należy ostrożnie wsunąć pod jego powierzchnię długi wałek, wyciągnąć utworzoną błonkę, a następnie powiesić ją do <strong>wyschnięcia</strong>. W Azji od wieków yuba jest uważana za prawdziwy przysmak. </span></p>\n<p><span style=\"\">Yuba, inaczej zwana <strong>sparża</strong>, <strong>fudżu</strong> lub z angielskiego <strong>tofu skin</strong>, jest produktem ubocznym powstającym podczas wytwarzania tofu. W Chinach, Japonii i wielu innych <strong>krajach azjatyckich</strong> znana jest od pokoleń, choć dziś nie ma jasności, który z nich jest jej ojczyzną.</span></p>",
"image": {
"id": 9711,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/gxtFn2CldiYUp7tZHK6QGqweFK4OuombKIAtyDI_G1E/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2OTEu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFrlWk4E6QImGbehw8Jw7rJahI69nBXZMn9yZNAmmEI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2OTEu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAB0LKUyLmfuRkNvgj4Wqa-ImQyA4MbY0G_yN-IZMnc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2OTEu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3pZEq1wS4PIh61eXR74sP6DIeFLshy1U0rvX7WCspoI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/RWR5a2FfcHJ6ZXBp/c3lfdm9sMjA2OTEu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z makaronem, yubą i jarmużem",
"alt": "Sałatka z makaronem, yubą i jarmużem (fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/Edyka_przepisy_vol20691.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-12T00:00:00",
"lead": "Jeśli kiedykolwiek gotowaliście mleko na małym ogniu albo odstawiliście je, żeby ostygło – to już wiecie, czym jest yuba.",
"meta_description": "Yuba to produkt uboczny produkcji tofu, powstaje na powierzchni mleka sojowego. Jak smakuje i jakie potrawy możemy przygotować z użyciem skórki tofu?",
"links": [
{
"id": 2499,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "586",
"anchor_slug": "tempeh-fermentowana-zywnosc-dla-ciekawych-swiata",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Tempeh zamiast mięsa"
}
},
{
"id": 2500,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1246",
"anchor_slug": "kotlet-z-bakterii-czyli-bialka-z-mikroorganizmow-n",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Kotlet z bakterii"
}
},
{
"id": 2501,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "994",
"anchor_slug": "osmiornice-na-talerzu",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Ośmiornice na talerzu"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 97,
"image": null,
"name": "Dorota Jaworska",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcia: <strong>Maciej Niemojewski</strong></p>\n<hr>\n<p>Stylizacja: <strong>Magda Olszewska</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 4,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Czym jest yuba i jak smakuje? Potrawy z użyciem skórki tofu",
"og_title": "Yuba – tajemnicza skórka tofu",
"og_description": "Jeśli kiedykolwiek gotowaliście mleko na małym ogniu albo odstawiliście je, żeby ostygło – to już wiecie, czym jest yuba.",
"og_image": {
"id": 18408,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kHoA91GOk8z-MZuHdPF6inx5jT7SNX0-G_DfVNxANlc/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMjUv/eXViYS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/K53bkSS3GOAUd7Hx1oPoJwQl0gGzUilkaXaz-mfTf80/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMjUv/eXViYS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BN4EA0dupCqL2i05wCzRu209-Zs-jWkU5UjtsdgZaas/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMjUv/eXViYS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/pgG84csHXTC4j8ftkbbazsCceWL6yBLIyrcW3nc_EXg/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMjUv/eXViYS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Sałatka z yubą",
"alt": "Sałatka z yubą i makaronem ryżowym (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/01-25/yuba.jpg"
},
"modified": "2022-01-25T09:41:40.855857",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
},
{
"id": 1344,
"slug": "czego-nie-jesc-na-pierwszej-randce",
"title": "Czego nie jeść na pierwszej randce?",
"widgets": [
{
"id": 374655,
"image": {
"id": 9710,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/aAe4yQvpcrcsXoaHpWXPveo4flsru47aqC1A5F7Dx3I/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/cGFwcnlraV9rb3Bp/YV9QQXM1NnMzLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ASQ26p9Nha3j8aXaybkCMPWblryJDfN68uQo1oVXtUI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/cGFwcnlraV9rb3Bp/YV9QQXM1NnMzLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9z57vETmD410NRyYJdFSY5tTpzI3UZFGOXLoi48htFE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/cGFwcnlraV9rb3Bp/YV9QQXM1NnMzLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/V_7ydVcSW1TdFdHJWt76CwTuOVzbKkQ764tZM6mq4MI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/cGFwcnlraV9rb3Bp/YV9QQXM1NnMzLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "papryka",
"alt": "Ilustracja przedstawiająca lewitujące papryki (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/papryki_kopia_PAs56s3.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373707,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Piekielna randka</strong></h2>\n<p>Marzycie o <strong>gorącej randce</strong>? Choć <strong>papryczki chili</strong> mogą podnieść poziom endorfin i podgrzać atmosferę, uważajcie. Ignorowanie ostrzeżeń dotyczących ostrości potraw może nie być najlepszym pomysłem, zwłaszcza że takie przyprawy jak papryczka chili, <strong>pieprz cayenne</strong> czy imbir w większej ilości mogą wywołać <strong>zgagę</strong>, wzdęcia oraz ból brzucha. Nadmiar rozgrzewających przypraw w najlepszym razie sprawi, że zaczniecie się pocić i czerwienić. W najgorszym – zamiast na miłej pogawędce przy stoliku spędzicie wieczór… w toalecie. Z tego względu <strong>kuchnia indyjska</strong> czy <strong>meksykańska</strong> to ryzykowny wybór.</p>",
"highlighted_text": "Nadmiar rozgrzewających przypraw w najlepszym razie sprawi, że zaczniecie się pocić i czerwienić",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 374656,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przeminęło z wiatrem</strong></h2>\n<p>Na niekorzyść <strong>kuchni meksykańskiej</strong> jako randkowej egzotycznej wyprawy, przemawia również duża ilość <strong>fasoli</strong>, której zjedzenie, jak wiadomo, prowadzi do nadprodukcji gazów w jelitach. Jeśli wciąż wahacie się, czy jednak nie zaryzykować zamówienia klasycznego <strong>burrito</strong>, czy <strong>chili con carne</strong>, przypomnijcie sobie ostatni raz, kiedy zjedliście na przykład <strong>fasolkę po bretońsku</strong>.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 373706,
"image": {
"id": 9707,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-pmqFPnjUi7CIe1-nCwKVImPN3uwQoTIobKsFJHHUlk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y2FzYW5vdmEuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hY1JqiNEf1lh3brUqvTDfLFmM12jy1JzEa2T9PMiWbU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y2FzYW5vdmEuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/d09sYY8cCbTyGDY4q9i--9nVOs2j9uQM5NWn6zAUrXc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y2FzYW5vdmEuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/j3iQdZywgy_uXNhsZnXxHJQYTUo9T9ZF-azA6AkvGFw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y2FzYW5vdmEuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "casanova.jpg",
"alt": "Ilustracja przedstawiająca twarz Casanovy w otoczeniu ostryg przypominających serca (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/casanova.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 374657,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Prawie jak </strong><strong>Casanova </strong></h2>\n<p>Najsłynniejszy kochanek świata deklarował, że to im zawdzięcza sukcesy w miłosnych podbojach, nie dziwi więc, że <strong>ostrygi</strong> wymieniane są na czele <strong>listy afrodyzjaków</strong>. Jeśli jednak nie jedliśmy ich wcześniej, istnieje duża szansa, że podczas pierwszego spotkania, nie zapałamy do nich miłością. Debiutantom trudno jest oddzielić zawartość muszli od skorupy i zgrabnie skonsumować zawartość. Błogosławieństwo <strong>Casanovy</strong> nie pomoże, kiedy na pierwszej randce zaczniemy siłować się ze <strong>skorupiakiem</strong>, czy siorbać.</p>\n<p>Niemniej problemów napotkamy, kosztując <strong>małż</strong>, <strong>krewetek</strong> czy <strong>homarów</strong>. Tu również należy wiedzieć, jak je otworzyć, obrać, a następnie zjeść. Dotyczy to szczególnie tych ostatnich – dostanie się do wnętrza homara, wymaga użycia <strong>kleszczy</strong>, którymi miażdżone są jego szczypce, następnie szpikulcem lub widelcem należy wydobyć <strong>mięso</strong> ze środka skorupiaka. Nawet jeśli z dobieraniem się do homarzego wnętrza radzicie sobie sprawnie, lepiej nie ryzykujcie na <strong>debiutanckiej randce</strong> – podczas tej czynności naprawdę trudno jest się nie pobrudzić.</p>",
"highlighted_text": "Kiedy na pierwszej randce zaczniemy siłować się ze skorupiakiem, czy siorbać, nie pomoże nam nawet błogosławieństwo Casanovy",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 376073,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Po nitce do kłębka</strong></h2>\n<p>Wszyscy pamiętamy słynną scenę, w której bohaterowie „<strong>Zakochanego kundla</strong>” jedzą spaghetti. W rzeczywistości bardziej prawdopodobne jest jednak, że zamiast niespodziewanym pocałunkiem zakończymy kolację z <strong>porcją sosu na twarzy</strong> lub ubraniu. Ponieważ jednak włoska kuchnia jest doskonała na każdą okazję, także na pierwszej randce sprawdzi się idealnie. Pamiętajcie tylko, by zamiast makaronu, którego długość wymaga nieskończonego okręcania go na widelcu, wybrać <strong>farfalle czy penne</strong>, które zjecie z łatwością.</p>\n<p>Wielbiciele azjatyckich zup – wy też miejcie się na baczności. Umamiczny smak <strong>ramenu</strong> prowadzi wprost do nieba, ale spadające do miski <strong>noodle</strong> mogą sprawić, że będzie to niebo deszczowe. Chlapanie zupą na wszystkich wokół czy siorbanie bulionu (tak, wszyscy to lubimy) zaleca się dopiero na trzeciej randce.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375202,
"image": {
"id": 9715,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ifkaOtXhTmBYnKyoK2DA10PT25NPOFikt4wQ8ce3W8U/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/YnVyZ2VyLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z3CxfUxc4jv8LRwbaWWQqomsmGtOcaLdZ4F07QhFpXo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/YnVyZ2VyLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8V9KVqpbeYH5tq1dD7iUNLP9Ka50g9M5X9p7clL9UTk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/YnVyZ2VyLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RFdwLxko6bIO0RXHn6lC3T1JVQIeAFUi64WBQMZM_ds/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/YnVyZ2VyLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Augusta Gottfrieda Burgera z burgerem",
"alt": "Ilustracja przedstawia upapranego sosem Augusta Gottfrieda Burgera, trzymającego w ręku burgera (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/burger.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375368,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Związek skonsumowany</strong></h2>\n<p>Znacie to uczucie, kiedy staje przed wami danie, a wy nie wiecie, jak je ugryźć, by wypaść <strong>elegancko</strong>? Królem w konkurencji potraw, które na pewno rozpadną się przy pierwszym kęsie, jest <strong>burger</strong>. Jakkolwiek byśmy się starali, niemal na 100% sos ścieknie po palcach, a dodatki wymkną się bokami, by ostatecznie spaść na znajdujące się przed nami talerze (jeśli mamy szczęście) lub kolana (jeśli szczęścia nie mamy).</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375559,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<p>Podobna sytuacja prawdopodobnie przydarzy nam się podczas jedzenia innego <strong>klasyku kuchni amerykańskiej</strong>, czyli <strong>żeberek</strong>. Widok obgryzanych kolejnych <strong>kawałków mięsa</strong> zamarynowanych w solidnej porcji sosu niekoniecznie jest tym, który nasza nowa sympatia powinna zapamiętać z tego wieczoru (chyba że jest fanką Flintstonów, wtedy może to podziałać wręcz odwrotnie).</p>\n<p>A co z modnym wciąż <strong>sushi</strong>? Tu nie bójcie się ryzykować. Jeśli nie potraficie dobrze posługiwać się pałeczkami, nie ryzykujcie upuszczenia kawałka prosto w <strong>sos sojowy</strong> i śmiało jedzcie rękami. Podpowiadamy, że <strong>imbir</strong>, który najczęściej znajduje się obok kolejnych rolek sushi, uspokaja żołądek, co ma niebagatelne znaczenie, jeśli <strong>pierwsze randki</strong> was stresują.</p>",
"highlighted_text": "Widok obgryzanych kolejnych kawałków mięsa niekoniecznie jest tym, który nasza nowa sympatia powinna zapamiętać z tego wieczoru",
"resourcetype": "TextWithHighlightWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375370,
"image": {
"id": 9717,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kFYOL0hITd6O37C7czLx7pbQTlXSAqnQhM2PU0DJfBM/fit/1240/651/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/2UCGJK2q-cwSaib__xTmk1NbGlc0mwS6QGvndCnb3Ew/fit/2480/1302/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GAAn8yrUmYkga57MFxM9hCz5MtQcfI8pSf8KuiJEVNI/fill/1240/651/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xLMMLOKwtcw6228FXJSVBouIFxVe7DsVPcXyH2hciI/fill/2480/1302/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego nie jeść",
"alt": "Ilustracja przedstawiająca parę jedzącą wspólnie makaron (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/koniec.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"caption": "",
"resourcetype": "FluidImageWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375371,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2><strong>Przełknij to </strong></h2>\n<p>Dokądkolwiek traficie na pierwszej randce i cokolwiek wybierzecie z menu, pamiętajcie – <strong>prawdziwa miłość</strong> przełknie wszystko. Jedzenie ma dostarczać przede wszystkim ogromnej przyjemności, dlatego powyższe zestawienie potraktujcie <strong>z przymrużeniem oka</strong>. Jeśli macie ochotę zamówić cokolwiek z powyższej listy – zróbcie to. Ulubione dania, choć czasem kłopotliwe w konsumpcji, mogą być dobrym pretekstem do rozpoczęcia rozmowy, o czym przekonują, chociażby bohaterzy serialu <strong>„Foodie Love”</strong>. Kto wie, może w was obojgu miska apetycznego <strong>tantanmenu</strong> wzbudzi wyjątkowe uczucia, a na widok <strong>spaghetti aglio e olio</strong> nie będziecie mogli przestać się oblizywać. A jeśli jakaś niesforna nitka makaronu ostatecznie ucieknie wam z talerza, będziecie mieć dowcipną anegdotę do wspominania na kolejnych spotkaniach.</p>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 375455,
"articles": [
{
"id": 1337,
"slug": "w-zwiazku-z-jedzeniem",
"title": "W związku z jedzeniem",
"first_paragraph": "<p>Alkohol pobudza apetyt, połączenie go z jedzeniem jest więc rzeczą naturalną i ważną dla zachowania dobrego samopoczucia. Ich powiązanie wydaje się czasem wręcz oczywiste, jakby były dla siebie stworzone. Takie zauroczenia mogą wystąpić wszędzie, niezależnie od szerokości geograficznej, a pary dobierają się na podstawie <strong>zgodności smaków</strong>, wzajemnego oddziaływania i charakteru posiłku. Swoimi prawami będzie się rządził alkohol, podawany jako dający nadzieję na więcej <strong>aperitif</strong>, któremu towarzyszą zazwyczaj suche <strong>przekąski</strong> lub oliwki, inne przyzwyczajenia będzie miało słodkie brandy. Tak czy inaczej, są to niezwykle <strong>trwałe związki</strong>, które rzadko dają się rozdzielić.</p>",
"image": {
"id": 9665,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1jt7LXlGoqGM-qJ1ERlCWL8quzi-cTDKkNLLBfAQry0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jJAVg66FKL4_Du_AzrntMFPsOkfCV0j_uVz60wgS55w/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/GykdKxbuCkZ77cjPtYXVSWFwST5fL81GdQVDeaDIuyo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AQwfiye-zo3mkU7-Ra-PbUS5gueJgqW4y44Y0v1Mnqs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Alkohol i jedzenie – pary idealne",
"alt": "Ilustracja w niebiesko czerwonych kolorach, przedstawiająca tradycyjne połączenie alkoholu i jedzenia w różnych krajach – kaczka i whisky, wino i ser, brandy i brownie, śledź i wódka, szampan i kawior (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/alkojedzenie_otw-01.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-11T00:00:00",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Kuchnia to miejsce, w którym może narodzić się miłość! W pysznej atmosferze łatwiej jest dobrać się w parę, zupełnie tak jak w parę dobiera się danie i odpowiedni trunek.",
"big_image": {
"id": 9665,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Q9QvV4aUlBMGgzc7-4iAiCytAqyf2os2hxpr96Nkk4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/wppDwCoMouWNv9jFUAetvTHunn-PPcm04t-sZaz-n2s/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Msh-HE6hmuLv_IMeJ8Hwm1E_s-487mXsIrd7g3DXpQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4JO1NO9IK3YuYGh0ZtmjsoDMOfU5lAKTkaDqEGQrlHc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTAv/YWxrb2plZHplbmll/X290dy0wMS5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Alkohol i jedzenie – pary idealne",
"alt": "Ilustracja w niebiesko czerwonych kolorach, przedstawiająca tradycyjne połączenie alkoholu i jedzenia w różnych krajach – kaczka i whisky, wino i ser, brandy i brownie, śledź i wódka, szampan i kawior (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-10/alkojedzenie_otw-01.jpg"
},
"tags": [
"brownie",
"ser",
"ser i wino",
"wino",
"alkohol",
"kaczka"
]
},
{
"id": 1330,
"slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"title": "Afrodyzjaki – nauka czy magia?",
"first_paragraph": "<p>Jedzenie z reguły wiąże się z przyjemnością, choć dzięki <strong>naturalnym afrodyzjakom</strong> to skojarzenie nabiera zupełnie nowego znaczenia. Krótko pisząc, afrodyzjaki to substancje pobudzające pożądanie seksualne i wzmacniające czerpaną z niego przyjemność – jedzenie z pewnością jest ich najsmaczniejszą postacią. Mogą wpływać na kilka zmysłów jednocześnie: <strong>węch, smak, dotyk, wzrok.</strong></p>\n<p>Afrodyzjakom przypisuje się właściwości magiczne, w końcu ich nazwa pochodzi od greckiej bogini miłości, a w średniowieczu związane z nimi praktyki balansowały na granicy dobrego smaku i szamańskich obrządków. Jeden z nich polegał na tym, że smarowano skórę <strong>miodem,</strong> posypywano ją <strong>pszenicą,</strong> następnie zeskrobywano ziarna, mielono je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a potem <strong>wyrabiano ciasto między udami i pieczono z niego chleb.</strong> Wierzono, że tak przygotowany bochenek pobudzi pożądanie u partnera.</p>\n<p> </p>",
"image": {
"id": 9647,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxMpySChScXuDXVq92vN_wSr0-HbucwRS2syB2wjuag/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tz5hapjjBcHc2GGi_NiB6Stjw0b35uVXQaukJZgz6xE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/FaqFKuUejHYqiDsnUs6I_BtLORVseJi0MQxdQKfedFI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lY7gejdmdqe002uKjcsB-QULWqRfmx2OONQmsTshF4E/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Góry i zakochani",
"alt": "Zakochani na tle gór i czekoladek (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-08/Untitled_Artwork_1.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-07T00:00:00",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Gdy mowa o afrodyzjakach, łatwo wysunąć tezę, że apetyt na seks rośnie w miarę jedzenia. Pytanie brzmi – czego? Które rzeczywiście działają, a których magiczne właściwości są mitem?",
"big_image": {
"id": 9647,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KdUkNR5nnXTbkS6SG2kCUewXZll03IARIvEp49ePQ0o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7VqyZm-UaGlfu3tee1QL2-50At2r2SDW00-PaDCimPE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-OSu_n7sTq66iXnmQdqgvs7_qPcnbJqWb498i3m__s/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3wH7qCTMJ71qRU0FszluFFoBlbNN4buXUiBKEC33eXw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDgv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Góry i zakochani",
"alt": "Zakochani na tle gór i czekoladek (il. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-08/Untitled_Artwork_1.jpg"
},
"tags": [
"czekolada",
"chili",
"walentynki",
"afrodyzjaki"
]
},
{
"id": 1325,
"slug": "21-warszawskich-restauracji-na-randke",
"title": "Gdzie na randkę w Warszawie? 21 lokali na romantyczną kolację",
"first_paragraph": "<p>Wybór miejsca na randkę lub romantyczną kolację bywa wyzwaniem. Gdzie pójść, by uczynić ten wieczór wyjątkowym? Zdecydować się na <strong>bezpieczne i znane klasyki</strong>, czy zaimponować drugiej połówce <strong>nietuzinkowym wyborem</strong>? Nie każdy dobrze będzie czuł się w eleganckiej restauracji, tak jak i nie każdy wielbiciel pizzy czy ramenu doceni to, że pamiętamy o jego kulinarnym guście.</p>\n<p>Ryzykować z niespodziankami czy kultywować tradycje? – o tym musicie zadecydować sami. Ale by ułatwić wam zadanie przedstawiamy wybór <strong>idealnych miejsc na randkę</strong> w Warszawie. Dla każdego coś miłego – niezależnie od tego czy uwielbiacie wykwintne <strong>finediningowe kolacje,</strong> kameralne restauracje z <strong>autorskim menu</strong>, czy <strong>bezpretensjonalny street food</strong> – w tym zestawieniu znajdziecie miejsce na najmilszą randkę roku 2022. A tym, którzy pragną wznieść toast za miłość, polecamy najbardziej romantyczne warszawskie <strong>cocktail bary </strong>lub wino. </p>\n<h2>Na eleganckie wyjście</h2>\n<h2>Nolita</h2>\n<p>To chyba <strong>najelegantsza</strong> propozycja w tym zestawieniu, dlatego, jeśli wobec swojej sympatii macie poważne zamiary lub wiecie, że najlepszym prezentem będzie dla niej wyjątkowa kolacja, zarezerwujcie stolik w Nolicie. Od lat w restauracji gotuje utalentowany i niezwykle dbający o szczegóły<strong> Jacek Grochowina</strong>, stąd o jakość dań nie należy się martwić.</p>\n<p>Warto też zaufać świetnemu sommelierowi, który podpowie, jakie wino dobrać do kolacji. Gwarantujemy, że wędzony dziki węgorz bałtycki z kawiorem lub dorsz skrei z krewetkami i garum w połączeniu z perfekcyjnym <strong>sufletem czekoladowym na deser</strong> sprawią, że kolacja na długo zostanie w waszej pamięci.</p>",
"image": {
"id": 15240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kF87eyTp8HT2Z6daDL382-HzqEfB82xZnjKhWSX8XV0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BQQGZUMp0QnsTtaA1n0xfgWd_LJ4LVPFhwGZMY0h7o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TSw6vLMFSZ6oeeLk_rvYpTaGiv3wJ9bIadZYfb7tD4w/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/jjhvTGCjXIDuZL-Q-gNNX3xUFEsyIlYyaprIBqhRYRg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Joel Sharing Concept",
"alt": "Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-10T13:57:12",
"category": "Na mapie",
"subcategory": "Polska",
"lead": "Gdzie wybrać się na randkę w stolicy? Dobrze wiemy, że najlepsze spotkania zawsze odbywają się przy dobrym jedzeniu. Wybraliśmy 21 miejsc, w których spędzicie z drugą połówką romantyczne chwile nad talerzami z pysznościami.",
"big_image": {
"id": 15240,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Xsm8Nu56L3WLzw9xq6cTnh1nX-0T-5vYhs9N2hU4WY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArLG-NwGEAOiw7TLKNuQYqU1y0s9zAc_awVexaX5M-Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLpxYZwFvN9GjQVRfzDGZ8iF8GMOp_xnmRKsAASGnFM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/loM6W1y2jg_Crqycge1mDtkoKfGWrij5_k4XxHraQE8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Restauracja Joel Sharing Concept",
"alt": "Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"
},
"tags": [
"warszawa",
"przewodnik",
"restauracje",
"walentynki"
]
}
],
"margin_top": false,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Przeczytaj również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 3,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p>Znacie to uczucie, które towarzyszy poznawaniu <strong>nowej sympatii</strong>? Ogólny niepokój i stres związany z chęcią, by wypaść jak najlepiej, objawiają się zazwyczaj <strong>ściśniętym żołądkiem</strong>, pocącymi się dłońmi i <strong>podwyższonym tętnem</strong>. Jakby tego było mało – najczęściej, zupełnie nieświadomie, na pierwszą randkę wybieramy <strong>restauracje</strong>, w których <strong>menu</strong> wprost roi się od zdradliwych składników i potraw.</p>",
"image": {
"id": 9702,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/c-3vKrCPzYwSbTaR-4YtZrT2KpYg-7Kra7MS0vHkviA/fit/709/841/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TJ_vfzX4dYp2ePvIVR31Pla23nSodOpceSnxC7HIDMs/fit/1418/1682/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_Ugv8xmM4Ihp5AzDc-VH-pTG0WaSyz-74B_qTg8vqs/fill/709/841/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LiHk43Q4S9dHVo3ZmCfjREtvY693szA3u8rBhON5vFc/fill/1418/1682/fp:0.51:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/Y3plZ29uaWVqZXNj/X2tvcGlhXzUzZlJP/N0QuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.51,
0.65
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego nie jeść",
"alt": "ilustracja przedstawiająca parę jedzącą wspólnie makaron (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/czegoniejesc_kopia_53fRO7D.jpg"
},
"timestamp": "2020-02-12T00:00:00",
"lead": "Cebula czy czosnek to oczywiści pogromcy pierwszych pocałunków, ale pułapek kulinarnych, w które mogą wpaść zaślepieni miłością, jest więcej. Oto dania, których lepiej unikać podczas romantycznych kolacji.",
"meta_description": "Podpowiadamy jakich dań nie zamawiać na piewszej randce. Sprawdźcie na jakie produkty powinniście uważać, i które potrawy nie nadają się na romantyczną kolację. Dlaczego lepiej nie wybierać kuchni meksykańskiej i indyjskiej, oraz omijać pewne afrodyzjaki? Podpowiadamy jak sprawić by pierwsza wspólna kolacja była udana.",
"links": [
{
"id": 2505,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1330",
"anchor_slug": "przyjemnosc-z-jedzenia",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Afrodyzjaki – nauka czy magia?"
}
},
{
"id": 2506,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "1337",
"anchor_slug": "w-zwiazku-z-jedzeniem",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Jak dopasować alkohol do jedzenia?"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 39,
"image": null,
"name": "Marta Cyzio",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>ilutstracje: <strong>Marcin Lewandowski</strong></p>",
"category": "Kultura i wiedza",
"reading_time": 5,
"header_background_indent": true,
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Dania zakazane na pierwszej randce – przewodnik",
"og_title": "Czego nie jeść na pierwszej randce?",
"og_description": "Cebula czy czosnek to oczywiści pogromcy pierwszych pocałunków, ale pułapek kulinarnych, w które mogą wpaść zaślepieni miłością, jest więcej. Oto dania, których lepiej unikać podczas romantycznych kolacji.",
"og_image": {
"id": 9717,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/n6Ec9M2OpBsOuTBL2M4VBo43JkuKJItGcD1rWOP-HAU/fit/1200/630/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lPK6xY-3S57FdIUtFx5ytNaebKyLK8BJOK1iJMweg2M/fit/2400/1260/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/EQ6Psl74GcP6fr5a5XIGShITOl08e-h97Dx_-GlqRwg/fill/1200/630/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/42NqxRu6gfxG6NjOw8wlqFpywvQu2uBdE2J4URDdA1E/fill/2400/1260/fp:0.47:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/a29uaWVjLmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.47,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "czego nie jeść",
"alt": "Ilustracja przedstawiająca parę jedzącą wspólnie makaron (il. Marcin Lewandowski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/koniec.jpg"
},
"modified": "2020-02-13T10:10:00.871629",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
]
}
