Chcieliśmy zrobić coś trudnego, zobaczyć nowe miejsca i poznać nowych ludzi. To nie miała być wycieczka. Wiedzieliśmy, że będziemy długo w podróży, Ameryka jest daleko od domu, a bezdroża Boliwii i Peru są kompletnie nieprzystosowane do niepełnosprawnych.
\nOdebraliśmy samochód w Buenos Aires i ruszyliśmy w stronę Ziemi Ognistej. Złamaliśmy zakaz i wjechaliśmy na klif na półwyspie Valdés. Wyciągnęliśmy wózki, co zajęło nam trochę czasu, patrzyliśmy na zatokę, zachodzące słońce i bawiące się pod nami słonie morskie. To był ten moment, kiedy poczułem, że dwa i pół roku przygotowań do wyprawy miało sens.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5755,"image":{"id":3723,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dltR_wbgj8HsG06sK1otP4Myq0YQsV3lYslQhcVTUkA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0pdKC8sPvYK14CovPynyp6X37Np8L5p8ag6gA7SP2CA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sCUsIK8-ohtGi4J72-g4cFM9cXfvP-3fnZUjZaGds14/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DZmJu9y60X_ZPJfZuzg6zPKD_DOOobzBGv8QSUAe1g8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wheelchairtrip Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_004_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5756,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To był najtrudniejszy okres w naszym życiu. Miałem siedemnaście lat, z powodu rdzeniowego zaniku mięśni trafiłem na szpitalny oddział rehabilitacji. Byłem wściekły na los i wszystkich wokół. Wyżywałem się na rodzinie, pielęgniarkach. Maciej miał rok mniej, był dobrze zapowiadającym się szczypiornistą. Po operacji usunięcia guza kręgosłupa przestał chodzić, usiadł na wózku. Leżeliśmy w jednej sali. Nie mieliśmy nic innego do roboty, więc zaczęliśmy rozmawiać. Tak zaczęła się nasza przyjaźń. Po tym, co razem przeżyliśmy, wiedziałem, że z Maciejem dam radę przejechać naszą wyprawę. Team jest najważniejszy. Wiedziałem, że cokolwiek się wydarzy, możemy na siebie liczyć.
\n\n
Dla mnie podróż polega na tym, że wychodzę z domu i idę przed siebie, podziwiając piękne widoki, kolory, spotykając ludzi, czując smaki… Nie potrafię i nie chcę tego rozdzielać. Podróżując, staram się być uważny na wszystko, co jest dookoła.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5757,"slides":[{"image":{"id":3725,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5GCehZRAUZYAJChlyv9JeJIT2JO31B2KmaX-vz8N2EQ/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cwmq-_SfgLhWyeR_5d_271BCN_3Zto3k9LV2ZMj1dV4/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HnmGRIZChvK8yPVbJN2kbx9oeVn7kcA9CXPFjgE04K8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C0oi1EH0FWxiqFPtG4WpFr2iiSzLShntOtoENKdLMC8/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_016_tinified.jpg"},"id":783,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":3726,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N2xTTcexoeBAgYgpESvgY4ar6gwwxOzz66s9a3g4GH4/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vAugj0PgMpj-rJgxrIyhlSh6h2siT0STskKmpmMQAPI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQnOcMB5upNHZ0uXE-YIj6zfBXtSwsFg7Nvm7BCJqwU/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n5EwDLmyw7EOi3PhmaZkz0FSqbDfRGOTAyUieYqS3QQ/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_012_tinified.jpg"},"id":784,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":3728,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JJ49nrOkPnlbwhXpwlyb01M683HliyGJk8P2PTygm-I/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q6RPALQKfudN51B71r2bCuqg14PuNXzD2ERl1yC9xNs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UgR6-9obvUcQIg_NOBxWfjxpfvEs9B2tNNHdKiJDoHE/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c5n5HcSm6vrkmwfoRGrzLU-N0kyKXXtvwF0v3aazow0/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_009_tinified.jpg"},"id":785,"order":3,"caption":""},{"image":{"id":3729,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j9bMT4ufmGWYROadWIqltFs8v2HtcRsRlsafaJrEuAY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oOKBWT1huAQzJozkzXP49kqpjphAOoT2a1yPCBMILNs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/d_h3pMCMXaEGZJ_yGrlM0dG6UX3-hJLkVAAWy2pjmCs/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GgINhL6UEkPGEQAU4vZIPb-FDC3d-XFqWeujK6EiJ_g/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wheelchairtrip - 001.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_001_tinified.jpg"},"id":786,"order":4,"caption":""}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":5758,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"…przerzucanie samochodu do Iquitos w Peru. Do miasta nie prowadzi żadna droga ani trakt kolejowy, więc musieliśmy popłynąć statkiem Amazonką, razem z autem. Dla mnie to była najbardziej ekstremalna część podróży. Początek rejsu przechorowałem.
\n…a ja odpowiedziałem, że po poszerzenie świadomości.
\n\n
To nie jest takie proste. Odkąd trafiłem na wózek, przez siedemnaście lat poukładałem sobie w głowie, że niepełnosprawność nie jest najgorszą rzeczą na świecie, staram się być szczęśliwy. Gdy szaman zapytał mnie, na czym mi zależy, musiałem mu powiedzieć coś, w co wierzę. Nie potrafiłem uwierzyć w to, że mnie uzdrowi i będę chodził. Pewnie, że bym tego chciał, ale gdybym powiedział, że po to przyjechałem, zaprzeczyłbym siedemnastu latom pracy nad sobą.
","highlighted_text":"Odkąd trafiłem na wózek, przez siedemnaście lat poukładałem sobie w głowie, że niepełnosprawność nie jest najgorszą rzeczą na świecie, staram się być szczęśliwy.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":5764,"image":{"id":3730,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cITuEUcj7gX5iIXakMN-e2sAY-eUWDs0WAW8-spIsAU/fit/1240/651/fp:0.32:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6j8kG78pOMldleBqX01qV7djit6RTZjDnPZl1X6GV1c/fit/2480/1302/fp:0.32:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9LfobLQzJmWKKIk0hAapD0oU3vygOM5kfcu7gMRYIlo/fill/1240/651/fp:0.32:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pHZiSdsOTMbcXe4SqbIojP_gaAi4gLoQkKB2zkXyvsg/fill/2480/1302/fp:0.32:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.32,0.48],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_000_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5765,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Trudno to opisać. To nie dotarło do mnie od razu. Zrozumiałem, że ból jest w życiu istotny. Żeby nad pewnymi rzeczami się nie zastanawiać, tylko je przyjmować i iść dalej.
Pierwszy i ostatni taki moment przeżyliśmy w Boliwii, na wysokości pięciu tysięcy metrów nad poziomem morza. Byliśmy wyczerpani, organizmy odmawiały nam posłuszeństwa. Po trzech dniach dojechaliśmy dopustyni solnejSalar de Uyuni. Zastanawialiśmy się nad tym, czy przerwać wyprawę i wrócić do Polski. Ale przetrwaliśmy noc i rano stwierdziliśmy, że damy radę. I daliśmy do samego końca, chociaż były jeszcze trudne chwile, na przykład gdy spadłem z dachu samochodu, bo zerwała się winda, albo poparzyłem się wrzątkiem i Maciej musiał mnie zawieźć na opatrunek do szpitala. Byliśmy dobrze przygotowani na wyprawę, mieliśmy świetnie wyposażoną apteczkę, więc rany goiły się w błyskawicznym tempie.
Podczas postoju nad jeziorem Titicaca mój organizm był tak totalnie zmęczony, że nie miałem siły wrócić z toalety do samochodu. Wyobraź sobie, że twój umysł działa w stu procentach, wiesz, co się dzieje, ale próbujesz przesunąć ciało i nie możesz. Koła wózka utknęły między kamieniami i nie miałem siły się ruszyć. To było na wysokości czterech tysięcy metrów nad poziomem morza. Zerwała się wichura i lunął lodowaty deszcz, spadła temperatura. Wiedziałem, że jeśli nie dotrę do samochodu, to zamarznę. Krzyczałem z bezsilności i ze wściekłości. Pomógł mi Maciej. Przeciągał mnie centymetr po centymetrze do samochodu, do windy. Później, żeby wejść do auta, musiałem na tym chłodzie zrzucić wszystkie mokre ciuchy, bo nie mogłem przemoczyć materaca.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5760,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Wyobraź sobie, że twój umysł działa w stu procentach, wiesz, co się dzieje, ale próbujesz przesunąć ciało i nie możesz.","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":5761,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kilka. Zresztą w wyprawie chodziło też o to, żeby się z nimi zmierzyć. W Nikaragui zepsuł nam się silnik, innym razem w Peru, na wysokości prawie pięciu tysięcy metrów nad poziomem morza, zakopaliśmy się samochodem po osie w błocie, ale jakoś to ogarnęliśmy. To obrazy, które zostają w pamięci najdłużej. Radzisz sobie, a trudne chwile zamieniają się w piękne historie.
\n\n
Wszystko przez ten wózek, który utrudnia nam życie, ale też otwiera przed nami różne drzwi. Pod hotelem podszedł do nas chłopak i poprosił, żebyśmy spotkali się z jego przyjacielem, który również poruszał się na wózku. Tak się uradował naszym widokiem, że postanowił nam pokazać, gdzie mieszka, i oprowadzić nas po miejscach, do których normalnie jako biali nie mielibyśmy wstępu. W Chicago do niebezpiecznej dzielnicy trafiłem zupełnie nieświadomie. Podjechał do mnie samochód i kierowca powiedział: „Człowieku, oszalałeś? Co ty tutaj robisz? Przecież zaraz ci się coś stanie”.
\nZupełnie nie. Przekonaliśmy się, że w Stanach życie poza systemem jest trudniejsze niż gdziekolwiek indziej. Podróżowaliśmy, więc byliśmy poza systemem. Gdy na przykład w Meksyku zobaczyliśmy piękne miejsce nad oceanem, wrzucaliśmy w samochodzie biegi terenowe, wjeżdżaliśmy na plażę, rozbijaliśmy obozowisko i patrzyliśmy na horyzont. W Stanach to nie do pomyślenia. Nie można biwakować na plaży, bo zaraz przyjedzie policja. W naszym przypadku nie chodziło o to, żeby łamać zakazy, tylko samochód był dla nas przedłużeniem nóg i zastępował osoby, które mogłyby nam pomóc, żebyśmy mogli dotrzeć tam, dokąd nie byliśmy w stanie dojść na własnych nogach. Na plaży nie jestem w stanie poruszać się samodzielnie dalej niż pół metra od auta, wózek na plaży to jak jazda kolarzówką po piasku.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5762,"image":{"id":3731,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ni5aqVvoqpYJ-c54NxoF0q0As24D256HV0nT_LGnNwU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4OiS9bdtb698yH4vsugVmV1omPEXjX6ynGzxyCGnc38/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5PF-5bMC9m70TZKsMKowd4PWkmBsJQrSyQ-1vMhGByo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-uO1JXwNBLwvmbzyob8AtMZ8ER4VRCUk-7ZUxTNpP2Q/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_018_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5763,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Maciej najczęściej spał na dachu, ja w środku. Ale zdarzało nam się nocować w hotelach. Przeskoki były trudne. Wyobraź sobie, że jedziesz dwa tygodnie po wertepach na wybrzeżu Chile i nagle trafiasz do superhotelu, w którym wszystko jest przystosowane, pachnące, czyste. Kończy się doba hotelowa i znowu wsiadasz do brudnego samochodu. Któregoś ranka po noclegu na pustkowiu w Boliwii spotkaliśmy człowieka, który nas zapytał, czy nie widzieliśmy pumy. I poradził, że jeśli ją spotkamy, nie patrzeć jej w oczy, bo wtedy może zaatakować.
Mieliśmy zapasy podstawowych produktów: ryż, kilka puszek z tuńczykiem, przyprawy i bakalie, ale później żywiliśmy się tym, co kupiliśmy na ulicy, targowisku albo w marketach. Czasem odwiedzaliśmy restauracje. Na ogół jednak gotowaliśmy sami.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5766,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Czasem zastanawiam się, czy było warto, ale odpowiedź zawsze jest taka sama: warto.","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":5767,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"
Mieliśmy w samochodzie świetnie zorganizowaną kuchnię, z blenderem, ze sprzętem do koktajli. Kocham gotować. Świeże mango zmiksowane z papryczką, do tego bataty smażone z przyprawami i zasmażana na słodko marchewka po ciężkiej całodniowej podróży smakowały wybornie. Zatrzymywaliśmy się w jakimś pięknym miejscu, Maciej pomagał mi dostać się na tył auta, gdzie mieliśmy kuchnię, i przygotowywałem posiłek. Dla mnie to był rytuał, forma relaksu. Teraz w domu też uspokajam się, gotując.
Słabszy fizycznie, ale mocniejszy psychicznie. Czasem zastanawiam się, czy było warto, ale odpowiedź zawsze jest taka sama: warto. Maciej mówi, że chce odpocząć, więc mu nie proponuję żadnych wyjazdów, ale chodzi mi po głowie pomysł na kolejną wyprawę.
\n\n
Michał Woroch– podróżnik, fotograf, prelegent. Razem z przyjacielem Maciejem Kamińskim przejechał land roverem obie Ameryki, od Ziemi Ognistej po Alaskę. W ciągu 371 dni – z przerwą spowodowaną awarią silnika – pokonali 65 tysięcy kilometrów przez amazońską dżunglę, pustynię Titicaca i Stany Zjednoczone. Wyprawę Wheelchairtrip,uhonorowaną między innymi nagrodą Travelery 2018 w kategorii „podróż roku”, opisał w książce „Krok po kroku”.
\nKsiążkę „Krok po kroku” wybraliśmy na kwietniowe spotkanie Kukbukowego Klubu Książkowego, o którego idei przeczytacie tutaj. Zapraszamy do wspólnego czytania!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Michał Woroch: Często spotykaliśmy się z takimi reakcjami. Może nasza niepełnosprawność nie była najważniejszym argumentem. Kiedy Andrzej Bargiel, który jest przecież pełnosprawny, opowiadał o tym, że chce zjechać na nartach z K2, ludzie też pukali się w głowę. Ale to, że obaj z Maciejem jeździmy na wózkach, pewnie sprawiało, że nasze plany wydawały się jeszcze mniej realne.
Faktycznie, na początku nie byłem w stanie o własnych siłach wejść do samochodu. Dlatego zbudowałem w nim pięć wind i innych urządzeń, które ułatwiały mi wsiadanie i poruszanie się w aucie.
","image":{"id":3721,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rQcOPgIQ-cW6bpcjDLbo0AuYdvSdGE4f32Bm_IAbJMw/fit/709/841/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xHazK4UQqNEg8oYbZ2xwPImeapL5RkQLsTwdovC73zk/fit/1418/1682/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DmGbr3EaYIdfkwSRs7hb-X3AZdJEhQXjXsGPbO_OlME/fill/709/841/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/S7K8ZynGQP9JFdligb_aQBsGAQX1JCsvKDi_zemmJhY/fill/1418/1682/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.53],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_006_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-27T00:00:00","lead":"Michał Woroch i Maciej Kamiński jako pierwsi niepełnosprawni podróżnicy na wózkach przejechali samochodem terenowym obie Ameryki, od Ziemi Ognistej po Alaskę.","meta_description":"Michał Woroch i Maciej Kamiński jako pierwsi niepełnosprawni podróżnicy przejechali obie Ameryki. Jak wspominają tą podróż? Zobacz wywiad z Michałem Worochem!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":93,"image":null,"name":"Jacek Hołub","description":"Jacek Hołub – przez 13 lat pracował jako dziennikarz „Gazety Wyborczej”. Za książkę „Żeby umarło przede mną. Opowieści matek niepełnosprawnych dzieci” nominowany do Nagrody Newsweeka im. Teresy Torańskiej. Mieszka w Warszawie. Z wykształcenia politolog i PR-owiec. Żonaty, miłośnik przyrody, wędkuje."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Michał Woroch
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":9,"header_background_indent":false,"subcategory":"Ludzie","sponsor_logo":null,"site_title":"Podróż przez obie Ameryki - wywiad z Michałem Worochem","og_title":"Michał Woroch: Defenderem przez obie Ameryki.","og_description":"Michał Woroch i Maciej Kamiński jako pierwsi niepełnosprawni podróżnicy na wózkach przejechali samochodem terenowym obie Ameryki, od Ziemi Ognistej po Alaskę.","og_image":{"id":3721,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3g9DP06kFZr4hcYLaJmJXbkb-G2Rvm_HuCntImnPPY/fit/1200/630/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yNLeOLaib_3RHi4NcFgfTA7krsCii-_oC65oNzw2lfY/fit/2400/1260/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zAKQ64HAGKngzw8Pg0JrZiYYchVwG7SG558PElTY9EA/fill/1200/630/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n4tU0siRZS6xzvDaDv9jIn21MGBZTUHPE6aH4cWHKE4/fill/2400/1260/fp:0.51:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/d2hlZWxjaGFpcnRy/aXBfLV8wMDZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.53],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Michał Woroch","alt":"Michał Woroch, podróż przez obie Ameryki, defender","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/wheelchairtrip_-_006_tinified.jpg"},"modified":"2020-11-05T14:00:08.037183","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":538,"slug":"renowacja-mebli-to-nie-czarna-magia","title":"Renowacja mebli to nie czarna magia","widgets":[{"id":5747,"image":{"id":3713,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yi4vJzMKFVJlaBTIfnn3N8TV9_ktUFHaNSA9JZTcj48/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjUv/cGhvdG8tMTQ4NzAx/NTMwNzY2Mi02Y2U2/MjEwNjgwZjFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YSJb4FP-srl7KObPerJK4SDz8MBKzx1N8udy4FuINrE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjUv/cGhvdG8tMTQ4NzAx/NTMwNzY2Mi02Y2U2/MjEwNjgwZjFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LVD_UWQc0PR6mTIyBirNY_RhGSjJFe2xtEUGt6ELiC4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjUv/cGhvdG8tMTQ4NzAx/NTMwNzY2Mi02Y2U2/MjEwNjgwZjFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9HupHm2qpc6B4fC_C3PtOmAqNYLlrBK130Gf1lbL9Vc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjUv/cGhvdG8tMTQ4NzAx/NTMwNzY2Mi02Y2U2/MjEwNjgwZjFfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wióry lecą","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-25/photo-1487015307662-6ce6210680f1_tinified.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Autorka przedstawia też historię przemiany ponad 20 mebli. Ukazując ich stan przed renowacją, w jej trakcie i po niej, krok po kroku prowadzi czytelnika przez proces odnawiania, a przy tym zdradza mnóstwo praktycznych trików. I przekonuje, że nie ma się czego bać. „Na początku działalności sama się bałam, że jest tylko jeden jedyny sposób na zrobienie czegoś. Doświadczenie pokazało mi, że w pracy ręcznej jest sporo swobody, niektóre rzeczy robi się intuicyjnie, a duża część pracy opiera się na sprytnych patentach i ułatwianiu sobie życia. A zatem wyciągajcie stare »chierki« i »hałasy« z komórek i strychów i do dzieła!”, pisze we wstępie.
","image_caption":"fot. Ryan Riggins / Unsplash.com
\n\n
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"
Chcecie odświeżyć babciny fotel z lat 60. lub nadać nowy wygląd drewnianej komodzie, która już się wam znudziła? A może pragniecie przywrócić dawny blask toaletce uratowanej ze śmietnikowej altanki, ale nie wiecie, od czego zacząć? Spokojnie – odnawianie mebli to nie czarna magia. Przekonuje o tym Kasia Sawko, instruktorka stolarstwa i autorka książki „Wióry lecą. Renowacja i tapicerka dla początkujących”.
\nW tym niezwykłym podręczniku znajdziecie wszystkie informacje niezbędne dla adepta renowacji mebli. Kasia Sawko podpowiada między innymi, jakie materiały wybrać, w jakie sprzęty wyposażyć domowy warsztat i jak się nimi posługiwać oraz na co zwracać uwagę na poszczególnych etapach pracy.
\nzdjęcie główne: Mike Keneally / Unsplash.com
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":1,"header_background_indent":false,"subcategory":"Książki","sponsor_logo":null,"site_title":"Książka Kasi Sawko \"Wióry lecą\"","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2021-05-06T16:11:07.424019","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":536,"slug":"gdzie-w-lizbonie-zjesc-najlepsze-pasteis-de-nata","title":"Gdzie w Lizbonie zjeść najlepsze pastéis de nata?","widgets":[{"id":5730,"image":{"id":3689,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4WaWvtK8NFFKye64p8PhmILJ-LRUwvvFL81n2S1blqY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmYyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KmcD7eF18_I-Mro3EnYN1rkmaqeODScH-j4wr-5_0Z4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmYyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xakyq4UfS5ol1a-hs6cqyAeYD_o3ZPcJSWu1x1ypSA0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmYyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_ECsAolKJnEVypXQMm9fKBr6TJBTKUbUnNo358ldWkI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmYyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"pasteis de nata","alt":"Portugalskie przysmaki. Pasteis de nasta. Słodycze z całego świata (fot. Felix Kolthoff / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/Felix_Kolthoff2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rua do Loreto 2
Avenida 24 de Julho 49
Drugą najczęściej wskazywaną w przewodnikach i przez miejscowych cukiernią serwującą lizboński przysmak jest Manteigaria Fábrica de Pastéis de Nata. Działa w dwóch lokalizacjach: w hali targowej Time Out Market, raju kulinarnych hedonistów, oraz w ruchliwej części miasta, tuż przy trakcie tramwajowym na Rua do Loreto. Od wczesnych godzin porannych ulica pachnie cynamonem, którym lizbończycy hojnie obsypują ciastka. Ruch jak w ulu, jedni zabierają sześciopaki na wynos, inni niespiesznie przysiadają przy barze, by przy łyku espresso raczyć się grzeszną przyjemnością wyjadania łyżeczką budyniowego nadzienia.
","image_caption":"Pasteis de Nata – tradycyjny przysmak rodem z Lizbony (fot. Felix Kolthoff / Unsplash.com)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5731,"image":{"id":3690,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xEm2xOwWBCuk_DS7W_13iapJiN0RwvSX2lMnmLwzkos/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/THVjYV9TZXZlcmlu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/64rr28pPxznEdK5DKsyK_9YZcMwX--oRtQHGxgsVGig/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/THVjYV9TZXZlcmlu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_RbaAQgwTnmrl2xigbY4lVVmbAl6xRp3kpkOLlBHYs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/THVjYV9TZXZlcmlu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nn3Wlty37g756fTDpWYmJSexqjud6VffVuB-XMH2alw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/THVjYV9TZXZlcmlu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Time Out Market","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/Luca_Severin_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Hala targowa Time Out Market – radj kulinarnych hedonistów (fot. Luca Severin / Unsplash.com)
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5732,"image":{"id":3693,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PtB_qpKM3if2meQNIeTcCEVO7Z_RBTYOOJD59CDV9s4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/ZmxpY2tyX21hcmNv/X3ZlcmNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XiuSTWjXIluSJvX3F_gHL1O2NUtoRfz7Vw5m5NTK5xo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/ZmxpY2tyX21hcmNv/X3ZlcmNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2raBvAOOWS2Cl-e7ck4-bC05p8FddcjgfnDcgoymKsA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/ZmxpY2tyX21hcmNv/X3ZlcmNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Bj-EbvIwb02GfzFT8numAm9j8G0tjYlvKuBfZInNmA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/ZmxpY2tyX21hcmNv/X3ZlcmNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"hala targowa time out market","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/flickr_marco_verc_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rua do Milagre de Santo António 10
\nNajmłodsze stażem miejsce w naszym zestawieniu dotrzymuje tempa swoim konkurentom. W niewielkiej, nowoczesnej cukierni na szlaku wiodącym w stronę zamku São Jorge majaczącego na horyzoncie górzystej Lizbony na bieżąco wypieka się kolejne porcje babeczek. Zza szklanej ściany obserwujemy oprószonych mąką, pracujących w pocie czoła cukierników. Z poszanowaniem dla tradycji Belém musimy jednak stwierdzić, że to właśnie tutaj skosztowaliśmy najlepszych pastéis. Niezwykle kruche ciasto z ciepłym budyniem z cytrynową nutą jeszcze długo będzie śnić nam się po nocach.
","image_caption":"Hala targowa Time Out Market (fot. Marco Verch / flickr.com)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":5733,"image":{"id":3694,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kj7jOivfVUQlj3w0nSTdVWLr2OoNXDGv7BXXG4kmk4k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Q2FydCVDMyVBM29f/ZGFfQ29uZmVpdGFy/aWFfTmFjaW9uYWxf/d2lraW1lZGlhX2Nv/bW1vbl9zJUMzJUE5/Yy5fWElYX2V2TWo1/TVdfdGluaWZpZWQu/cG5n.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MF4pWmOmD4NY6gIHv9tWhsK0R2jFkO3mBe_OiuAdpsQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Q2FydCVDMyVBM29f/ZGFfQ29uZmVpdGFy/aWFfTmFjaW9uYWxf/d2lraW1lZGlhX2Nv/bW1vbl9zJUMzJUE5/Yy5fWElYX2V2TWo1/TVdfdGluaWZpZWQu/cG5n.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T4D2QV7HJy41c0FfY3rn_PPTx8X4tZ__XQVkeKYjexQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Q2FydCVDMyVBM29f/ZGFfQ29uZmVpdGFy/aWFfTmFjaW9uYWxf/d2lraW1lZGlhX2Nv/bW1vbl9zJUMzJUE5/Yy5fWElYX2V2TWo1/TVdfdGluaWZpZWQu/cG5n.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xgmSDs-4gjaB8ZYwGfYjZF0sgZy3g_Dgxud5oOj2FXE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Q2FydCVDMyVBM29f/ZGFfQ29uZmVpdGFy/aWFfTmFjaW9uYWxf/d2lraW1lZGlhX2Nv/bW1vbl9zJUMzJUE5/Yy5fWElYX2V2TWo1/TVdfdGluaWZpZWQu/cG5n.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Cartão_da_Confeitaria_Nacional wikimedia common_(séc._XIX).png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/Cart%C3%A3o_da_Confeitaria_Nacional_wikimedia_common_s%C3%A9c._XIX_evMj5MW_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Praça da Figueira 18B
\nJedna z najstarszych cukierni w Lizbonie, która raczyła słodkościami, zanim kreatywni mnisi z Belém odkryli zastosowanie dla tuzinów żółtek. Lokal znajduje się w centrum miasta, w bliskim sąsiedztwie górującego nad placem da Figueira posągu króla Jana I. Wnętrze jest klasyczne, w duchu belle époque. Od sześciu pokoleń pod skrzydłami rodziny Castanheiro z namaszczeniem wypieka się tutaj wyśmienite pastéis de nata. Budyniowa masa jest mocno wypieczona, a z brązowej powierzchni łypią oka jasnego, delikatnie waniliowego nadzienia. Napijecie się tutaj również gorącej czekolady, do której lizbończycy także mają słabość.
","image_caption":"fot. Wikimedia Commons / domena publiczna
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5734,"image":{"id":3698,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qXnuUH0RSH4S0TD3HrvPPHd9s3pJo2Jqq5ZF8qfH6qI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/UGFzdGVpc19kZV9u/YXRhX3RpbWVfb3V0/X21hcmtldF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MNFby0JGhAtd_mZ9SBDL-Emtu-SloFV6sAoVL6tKgdo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/UGFzdGVpc19kZV9u/YXRhX3RpbWVfb3V0/X21hcmtldF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Of7rKYvz5A8ykPNFtzLEAj5xRRt2BvMMiJ3z4mI_ZYo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/UGFzdGVpc19kZV9u/YXRhX3RpbWVfb3V0/X21hcmtldF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HTymRTLf6I8XXqBhlra7qpTAG68T-up1OghQTPUGN1I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/UGFzdGVpc19kZV9u/YXRhX3RpbWVfb3V0/X21hcmtldF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Pasteis de nata time out market.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/Pasteis_de_nata_time_out_market_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rua Augusta 222
\nPod tą nazwą kryją się dwa szyldy, pod którymi serwuje się lizboński specjał. Pierwszy, w żółtych barwach, jest znakiem sieciówki sprzedającej wypieki pod hasłem „Świat potrzebuje pastéis de nata!”– znajdziecie je na dworcach, w miejscach najchętniej odwiedzanych przez turystów i niepozornych kawiarniach, które Nata de Lisboa zaopatruje w pastéis. Również w małych miejscowościach poza miastem. Miejsce pod drugim szyldem przybrało kolor granatu. Znajdziecie je przy Rua Augusta – trakcie prowadzącym w stronę łuku triumfalnego, Arco da Rua Augusta, i dalej, na plac Comércio. Tutejsze ciastka najbardziej kruszą się w dłoniach, dlatego, mimo wielkiej pokusy, radzimy nie raczyć się nimi w drodze, a zjeść na nabrzeżu Tagu, dokąd spod Nata de Lisboa już tylko parę kroków.
","image_caption":"fot. Wikimedia Commons / domena publiczna
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Zdradzamy, gdzie podczas zwiedzania Lizbony warto przystanąć – lub nadłożyć drogi – by spróbować najlepszych budyniowych babeczek, symbolu portugalskiej stolicy o sławie równej azulejo i żółtym tramwajom.
\nRua de Belém 84-92
\nW Lizbonie wszystkie drogi łasuchów prowadzą do Belém. To właśnie w tej historycznej części miasta blisko 200 lat temu powstały pastéis – dziś temu procesowi z pewnością przyklasnęliby najwięksi orędownicy ruchu zero waste. W klasztorze Hieronimitów, architektonicznym klejnocie Lizbony, wpisanym na listę światowego dziedzictwa UNESCO, przed setkami lat mnisi na potęgę zużywali kurze białka do krochmalenia habitów. Postanowili zrobić użytek z zalegających żółtek i osłodzić sobie ascetyczny żywot – i tak opracowali recepturę pierwszych pastéis de Belém. Do dziś tylko jedna cukiernia ma prawo posługiwać się oryginalną nazwą wskazującą na miejsce pochodzenia babeczek. Cukiernia przy Rua de Belém działa nieprzerwanie od 1837 roku. Niech nie zdziwią was kolejki, które na stałe wpisały się w lokalny krajobraz. Organizacja sali i obsługa kolejki przebiega tutaj bardzo sprawnie, a w oczekiwaniu na ciepłe ciastka można podziwiać wnętrze zabytkowej cukierni. Tutejsze pastéis smakują faktycznie trochę inaczej niż inne, bliżej centrum miasta. Są bardziej wilgotne, niezbyt mocno zapieczone. Nic dziwnego, ich receptura jest objęta ścisłą tajemnicą.
","image":{"id":3688,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tGan3MWgr2xQKxvY-UIA_oLraxHZ6EFYy91OTSQCJKc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmZfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A_mB9J6tWARNktdtMf__55SYRbVvOP38rnHR8lMHuxI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmZfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QWIoDtfLAUj1-E8yTA0-lm8Mti1c-eGYyJprrgntK7Y/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmZfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A49dG4duvMVxdOgsuJbC370zFvTnjCgagGM2EXqwVe0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RmVsaXhfS29sdGhv/ZmZfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Felix Kolthoff.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/Felix_Kolthoff_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-25T06:00:00","lead":"Portugalczycy pielęgnują swoje egzystencjonalne smutki w rozdzierającym serce fado, a zajadają je niebiańskimi pastéis de nata.","meta_description":"Zdradzamy, gdzie podczas zwiedzania Lizbony warto spróbować najlepszych budyniowych babeczek, pastéis de nata. Sprawdź nasze podpowiedzi!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":10,"image":null,"name":"Kasia Siewko","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Felix Kolthoff / Unsplash.com
","category":"Na mapie","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Pastéis de Belem - tam w Lizbonie zjesz najlepsze pastéis de nata","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2020-09-15T09:03:19.129396","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":534,"slug":"5-dni-z-joga-na-wyjezdzie-warto","title":"5 dni z jogą na wyjeździe – warto?","widgets":[{"id":5712,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Joga praktykowana regularnie w studiu utrzymuje nas w niezłej kondycji, uspokaja, wzmacnia, odstresowuje. Ale kilkudniowy wyjazd to reset totalny i wzmocnienie dla całego organizmu.","author":"kasia bem","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":5713,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"I właśnie o tę równowagę chodzi. Bo nawet jeśli, pędząc na co dzień niczym pendolino, znajdujemy skrawek czasu dla siebie, to zwykle jesteśmy w trybie pędu. Po czymś, w trakcie czegoś, przed czymś. Wśród masy rozpraszaczy. Zawsze jest coś, co odciąga uwagę od nas samych. Aby naprawdę skupić się na sobie, potrzeba czasu. I, co ważne, zmiany otoczenia. Zminimalizowania bodźców, którymi na co dzień jesteśmy atakowani. I to właśnie zyskujemy, wyjeżdżając. Czas tylko dla siebie. Czas na nicnierobienie, zupełnie bezkarne. Może właśnie to jest w tych wyjazdach najcenniejsze?
\n– To wyjazdy przeważnie w odludne miejsca, z dala od wszystkiego. Nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak bardzo na co dzień jesteśmy przebodźcowani i przestymulowani. Dlatego szokiem może okazać się, że w zasięgu wzroku i działania jest na przykład tylko las. Albo łąka. I nic poza tym – mówi Kasia. – Zminimalizowanie bodźców ma zbawienny wpływ na układ nerwowy – dodaje.
\nDobrym pomysłem jest zafundować sobie przez ten czas digital detox. Jeśli nie wyobrażamy sobie pięciu dni bez telefonu, nie rozstawajmy się z nim na siłę. Ale wyznaczmy sobie limit – nie sprawdzajmy bez przerwy, co słychać na Facebooku, Instagramie i całej reszcie. Dajmy sobie od tego odpocząć. A laptopa najlepiej zostawmy w domu.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5714,"image":{"id":3681,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_6S4g2rvi6YiopAV7R-WdIk_ZtlOZ1mSoVz69aYGaY8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OM-XWOLXnFAE7mOcrZ3oWBmacpnceHypKf4jbVuW1A4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zt6pslpCQtxChud1I9WHVRDDmHGd3r9MgZVdput7lDQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/udpqCDcpwogASEf76j8_OVcUHZmvDpi1nvc5eZVC2nY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"ksenia-makagonova-693845-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/ksenia-makagonova-693845-unsplash_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Aby naprawdę skupić się na sobie, potrzeba czasu. I, co ważne, zmiany otoczenia (fot. Ksenia Makagonowa / Unsplasch.com)
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5715,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nauczyciel jogi, z którym wybierzemy się na wyjazd, będzie naszym przewodnikiem. Ważne, by był to dyplomowany trener, osoba naprawdę kompetentna, mająca za sobą kilka lat praktyki. Ale nie mniej ważna od profesjonalizmu jest… jego osobowość. Wyobraźmy sobie, że tych kilka dni spędzamy w bliskim towarzystwie osoby, która nas po prostu denerwuje. Fatalnie, prawda? Dlatego najlepiej wybierzmy się wcześniej na kilka sesji z nauczycielem i zdecydujmy, czy dobrze się czujemy na prowadzonych przez niego zajęciach.
\nKilka dni skupienia wyłącznie na sobie i swoich potrzebach to taka „egotyczna” wyprawa. Egotyczna nie znaczy jednak egzotyczna! Zanim zaczniemy wczytywać się w oferty typu: trekking z jogą w Nepalu, surfowanie i joga w Maroku czy ajurweda i joga w Kerali, zatrzymajmy się. Czy na pewno o to nam chodzi? Wyprawy w egzotyczne zakątki świata połączone z praktyką jogi mogą być fajnym pomysłem i niezapomnianą przygodą, ale równie dobrze może się okazać, że właśnie teraz lepszym wyborem będzie kilka dni na Mazurach, nad jeziorem, bo bardziej niż poznawanie innych kultur potrzebny nam zwykły pomost, na którym wieczorem możemy sobie posiedzieć, mocząc stopy w chłodnej wodzie, słuchając cykad i nie myśląc o niczym… Albo rozmawiając z kimś, kto wybrał wyjazd z jogą z bardzo podobnych powodów co my. To jedna z rzeczy, która odróżnia wyjazdy jogowe od masy innych turystycznych ofert. Tu rzadko trafiają się osoby przypadkowe. Joga to przede wszystkim styl życia, system wartości, nie tylko praktyka na macie. Jest więc spora szansa, że na takim wyjeździe poznamy ludzi, którzy myślą i żyją podobnie jak my. Bardzo często kilka dni w takim gronie owocuje wartościowymi relacjami i przyjaźniami. Klasyczne zorganizowane wyjazdy wakacyjne to domena par – dla osoby podróżującej samotnie bywa to męczące, niekomfortowe i zupełnie nie sprzyja nawiązywaniu nowych znajomości. Na wyjazdach jogowych jest dokładnie odwrotnie – tu większość osób przyjeżdża w pojedynkę. Dlatego to świetna opcja na odpoczynek i reset dla singli.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5716,"image":{"id":3682,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hs19Sykuzi9bgzJeEQxMgGs0gTQ-P5wYTcBnt--A_tQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/exWzVt0KHhsBhKuBjQ5hWw1tBFHBqrwF0SeSus-xB3k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DBYcOa4gZvYXFbrPPSnpObpQ3rHSRjtqO0O8vwxu10A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFo8Glm_-pRpcfJXxSOqznNBjyTVWQq_Ql6wGA8G6vs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/cGF0cmljay1tYWxs/ZXJldC0xMzA3NTYw/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"joga","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/patrick-malleret-1307560-unsplash_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jak wygląda dzień w trakcie wyjazdu? Odpowiedź brzmi… rutynowo. Ale to inna rutyna niż ta, którą znamy! I o to chodzi. O zmianę.
\n– Na ogół w czasie wyjazdów około pięciu godzin dziennie zajmują zajęcia, w tym sesje jogi, praca z oddechem, zajęcia relaksacyjne, medytacje. Często także warsztaty tematyczne czy wykłady na temat zdrowego odżywiania, ajurwedy, filozofii jogi, świadomego życia, uważności – mówi Kasia Bem. – Zasadniczo podczas wyjazdu wkraczamy w nowy tryb. Więcej śpimy, wcześniej wstajemy, regularnie jemy.
\nJeśli na co dzień nie jesteśmy chodzącym dowodem na to, że zen istnieje, możemy potrzebować chwili, by zaakceptować ten nowy, higieniczny rytm. Jeśli jednak uda nam się choć na tych kilka dni wyjść ze stanu permanentnej gotowości do działania, jest szansa, że pewne, choćby drobne nawyki wprowadzimy do swojego życia na stałe już po powrocie.
","image_caption":"W czasie wyjazdów około pięciu godzin dziennie zajmują zajęcia, w tym sesje jogi, praca z oddechem, zajęcia relaksacyjne, medytacje (fot. Patrick Malleret / Unsplash.com)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5717,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ofert wyjazdów z jogą jest naprawdę sporo, a tym, co je od siebie różni, są między innymi dodatkowe zajęcia i formy aktywności oraz udogodnienia, choćby dla osób z dziećmi. Wielu organizatorów zapewnia opiekę nad najmłodszymi na czas trwania sesji jogi, na przykład warsztaty kreatywne, plastyczne czy ruchowe. To bardzo istotne, jeśli planujemy wyjazd z pociechami.
\nKto chce nie tylko rozsmakować się w kuchni wege, ale przy okazji w ciągu tych kilku dni nauczyć się przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki, niech poszuka wyjazdu połączonego z warsztatami kulinarnymi. Ci, którym zależy na aktywnym wypoczynku, bo dzień w bezruchu uważają za stracony, mogą skorzystać z propozycji wyjazdów z power jogą, łączących jogę i zajęcia fitness, trening z elementami boksu lub nordic walking. Znajdą też oferty z nauką jazdy konnej, wyprawami kajakowymi, warsztatami ceramicznymi, masażami albo pokazami filmów czy koncertami gongów i mis. Ważne jednak, by pamiętać, czemu ten wyjazd służy. Nie chodzi o to, by dzień był wypełniony aktywnością po brzegi. Czas wolny, poświęcony na spacery, rozmowy, drzemkę czy nicnierobienie jest tu tak samo ważny jak sama praktyka i ćwiczenia. Paradoksalnie dość łatwo o tym zapomnieć.
\nSą i takie wyjazdy, które łączą praktykę jogi z coachingiem, zajęciami mindfulness czy psychologią zorientowaną na proces. I tu warto zachować czujność i bardzo dokładnie sprawdzić, na czym takie zajęcia mają polegać, co obiecują, kto będzie je prowadził.
\n– Joga to nie terapia, a nauczyciel jogi to nie terapeuta. Oczywiście wyjazd z jogą może być bardzo pomocny w procesie zdrowienia czy przywracania równowagi, ale na pewno nie zastąpi pracy z psychoterapeutą. Jeśli mamy do przerobienia jakiś większy problem, koniecznie poszukajmy terapii – podkreśla Kasia Bem.
\nDobrze być czujnym także przy propozycjach wyjazdów, w których praktyka jogi figuruje tylko jako dodatek.
\n– Joga stała się bardzo popularna i niektórzy dodają ją do swojej oferty turystycznej, żeby przyciągnąć chętnych. Możemy więc przypadkiem trafić do głośnego kurortu, gdzie rano odbywają się zajęcia jogi, a wieczorem jest huczna, zakrapiana impreza, w menu zaś próżno szukać opcji wege – ostrzega Kasia. – Jeśli celem wyjazdu ma być naprawdę głębokie wyciszenie, poznanie filozofii jogi i stylu życia, który się z nią wiąże, postawmy na wyjazd firmowany przez nauczyciela lub szkołę jogi – dodaje.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5718,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","content":"Joga to nie terapia, a nauczyciel jogi to nie terapeuta. Oczywiście wyjazd z jogą może być bardzo pomocny w procesie zdrowienia czy przywracania równowagi, ale na pewno nie zastąpi pracy z psychoterapeutą. Jeśli mamy do przerobienia jakiś większy problem, koniecznie poszukajmy terapii","author":"Kasia bem","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":5719,"image":{"id":3683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RaP26tWyfQvVLyJBXxhnGlPfTY_280JJog-yTDZQFjQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/bWFyay16YW1vcmEt/MTQxMjU3Ni11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lITlRenjfe1TVS9H32x-FMxfx6BYGPzB8S9W7pyPWk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/bWFyay16YW1vcmEt/MTQxMjU3Ni11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/G36LZLl1mcoCL9tDK5moynvpd_EWP8Lq8Xp7sm0UafA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/bWFyay16YW1vcmEt/MTQxMjU3Ni11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gt22bevtgRHRIPTZ82O3DxDTDFKKuXNP984V5JbaZ98/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/bWFyay16YW1vcmEt/MTQxMjU3Ni11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"JOGA","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/mark-zamora-1412576-unsplash_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"O powrót do rzeczywistości warto zatroszczyć się nie mniej niż o sam pobyt. Dobrze byłoby nie fundować sobie szoku. Jeśli przez pięć dni funkcjonujemy w rytmie slow, postarajmy się pierwszego dnia po powrocie nie rzucać się w wir pracy na pełnych obrotach i załatwiać wszystkich niezałatwionych spraw. Dajmy sobie chwilę, potraktujmy się łagodnie i nie wymagajmy od siebie zbyt wiele. Skupmy się na tym, by wprowadzić do swojego życia na co dzień choćby drobne zmiany. Bo w tych wyjazdach ważne jest to, że mogą stać się początkiem zmian. Nie rewolucyjnych, przeciwnie – wprowadzanych stopniowo.
\n– Taki wyjazd to mnóstwo inspiracji. Warto po nim wprowadzić dwa, trzy zdrowe nawyki do codziennego planu dnia: pięć minut medytacji, szklanka wody z cytryną na początek dnia, kilkanaście powitań słońca. Wszystko, co robimy regularnie, działa! Do tego choćby dwa razy w tygodniu dłuższa praktyka w studiu lub z internetu. Joga czyni cuda, ale tylko, jeśli regularnie rozwijamy matę – mówi Kasia Bem.
\nI dodaje, by nie zniechęcać się porażkami. I nie być dla siebie zbyt surowym, jeśli nie wszystko, co zaplanujemy, się uda. Przecież jutro możemy spróbować jeszcze raz.
","image_caption":"Skupmy się na tym, by wprowadzić do swojego życia na co dzień choćby drobne zmiany. (fot. Mark Zamora / Unsplasch.com)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Kiedy ostatnio, przez kilka dni z rzędu, zdarzyło wam się robić tylko to, czego właśnie potrzebujecie? Oddychać głęboko, dla samego oddychania, nie po to, by zaczerpnąć powietrza. Chodzić boso po trawie, dla samego chodzenia, bez celu. Jeść pyszny posiłek i skupiać się tylko na tym, na niczym więcej. No właśnie… To, że żyjemy w pośpiechu i nie potrafimy się zatroszczyć sami o siebie, to już truizm. Pytanie, czy bycia dla siebie dobrym, lub chociaż lepszym niż dotychczas, można się nauczyć? Można. Tylko powoli. O to właśnie chodzi w wyjazdach z praktyką jogi. To nie skondensowana w pigułce nauka asan. To obserwowanie siebie, swojego ciała, jego reakcji. Bycie tu i teraz, nigdzie więcej.
\nStarej, dobrej jogi reklamować nie potrzeba. Joga uczy harmonii. Uczy czytać sygnały płynące z ciała, rozumieć je, a tym samym działać. Jest bezcennym narzędziem do niwelowania skutków stresu, pobudza przemianę materii, relaksuje, uwalnia napięcie, wycisza. Każdy, kto na co dzień praktykuje jogę, potwierdzi jej skuteczność. Sprawdza się i już. A gdyby pójść krok dalej i poświęcić kilka dni tylko na nią? Odciąć się od wszystkiego, roztopić w doświadczaniu ciała? Wizja kusząca, tym bardziej że ofert wyjazdów z jogą przybywa.
\n– Joga praktykowana regularnie w studiu utrzymuje nas w niezłej kondycji, uspokaja, wzmacnia, odstresowuje. Ale kilkudniowy wyjazd to reset totalny i wzmocnienie dla całego organizmu. Ważny jest tu mechanizm, w jakim organizm przestawia się w tryb relaksu. Każdy zna to ze zwyczajnych wakacyjnych wyjazdów. Potrzeba czasu, by opadł poziom hormonów stresu i została przywrócona homeostaza, czyli wewnętrzna równowaga – mówi Kasia Bem , nauczycielka jogi.
","image":{"id":3680,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BbmTVR3sd5t7-8iTPmAAjss4ZnypbkSisxTFHcXUvzY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/am9zaHVhLXl1LTU4/NTQzMC11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AWaNv1NHZWYqgw041gWgAW650wZ50Rt9945T-JXkuNI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/am9zaHVhLXl1LTU4/NTQzMC11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BpNsZJvSAGW2I1T01RX1HjOa3u9U78vN89UBd6GyO1o/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/am9zaHVhLXl1LTU4/NTQzMC11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lFudKw2tmrJJreESKGBfKJ3gqxTF4AHbTNqVJD6qP9w/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/am9zaHVhLXl1LTU4/NTQzMC11bnNwbGFz/aF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"joga","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/joshua-yu-585430-unsplash_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-23T14:54:41.529083","lead":"Spokój i cisza. Przyroda, brak pośpiechu. Dobry sen, który naprawdę regeneruje. Pyszne jedzenie, które naprawdę odżywia. Kilka dni z jogą na wyjeździe to znacznie więcej niż regularne ćwiczenia na macie. To, co pomiędzy sesjami, jest może nawet ważniejsze. Bo to nauka bycia dla siebie ważnym.","meta_description":"Jeżeli potrzebujesz odpoczynku od codziennych spraw, takie wyjazdy z jogą mogą być dla ciebie czymś czego szukasz. Stań boso na macie i zacznij działać!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":94,"image":{"id":3799,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K0I-n4voX4SZRrN1KyWJQ8me7jLL4a38yF24yQBhJcI/fit/78/78/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VAXPggW5VQXJPSj1SYuoCa4s89jFFtJEQ9IE4cgJADI/fit/156/156/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D9g8qlqFAepDsWa_UycflGkTOht5trgP9UD6jYvopLg/fill/78/78/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fpqqns23UhS-g9a5y2PpEl_jaA2E0U3b-MGAyUW0Iuw/fill/156/156/fp:0.52:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjkv/QWduaWVzemthX1pp/ZW5pdWtfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.52,0.58],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Agnieszka Zieniuk","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-29/Agnieszka_Zieniuk_tinified.jpg"},"name":"Agnieszka Zieniuk","description":"Agnieszka Zieniuk – absolwentka filologii polskiej na Uniwersytecie Warszawskim. Przez kilka lat, jako redaktorka naczelna serwisu Hello Zdrowie, niestrudzenie tropiła zdrowe trendy, ekonowości, sprawdzone patenty na życie w rytmie slow. Prywatnie nieuleczalna psiara, od wielu lat jako wolontariuszka prowadzi dom tymczasowy dla bezdomnych psów we współpracy z Fundacją Mikropsy. Dyplomowana zoolożka i behawiorystka."},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Joshua Yu
\n","category":"Zdrowie i rozsądek","reading_time":9,"header_background_indent":false,"subcategory":"Jakość życia","sponsor_logo":null,"site_title":"Boso na macie - wyjazdy z jogą dla lepszego samopoczucia","og_title":"5 dni z jogą na wyjeździe – warto?","og_description":"Sprawdziliśmy, czy warto wybrać się na wyjazd urlop z jogą.","og_image":{"id":3681,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RFW29qo2QkQFMbSTdcpxkLLpSLxOhEesTVgbKBj8oeg/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kuES2vGKwIQralr6bDILpNVw32xp-ydaoP26nYrpyUg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/36-IzM800Muh84lWQ3DbrXJlvRdBbH9xEHmav6kLSbI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DcDccNUBeP93vPTZWEVw4sKuKxTZEOwpgfCWjaknPks/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/a3NlbmlhLW1ha2Fn/b25vdmEtNjkzODQ1/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"ksenia-makagonova-693845-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/ksenia-makagonova-693845-unsplash_tinified.jpg"},"modified":"2020-08-21T14:30:53.862512","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":531,"slug":"sopot-poza-sezonem","title":"Sopot poza sezonem","widgets":[{"id":5677,"image":{"id":3695,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cNbwR90EW2u6m2Topu-KOsUCunNrTtlIztf1c8FUCnk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRTJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aDYruQSrMl1wPikHlDcO3N_NTpMyWvVrCsqG2ixjFoY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRTJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hPurLREESDdKBXrgCFtBXG1Z-fsrzWCmYVewx7jumYE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRTJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UV-PP-rwk8ZjZDodmAEcJ9gZU0u9WKQc_bV5izYb8T4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRTJf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Sopocie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/FORMAT_POZIOME_ZDJECIE2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"
Cały Gaweł. Pełna luzu śniadaniownia i kantyna powstała z zamiłowania do bąbelków w prosecco, lokalnych produktów i goszczenia wygłodniałych przybyszów, którzy dopiero co przybyli do Sopotu
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5678,"image":{"id":3668,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jwwDxSHUH6tDep8t_0NgFor-0prdqGJlAAJtTtPFXkA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RTYyOENGRDQtRkIx/Qi00Rjk3LThBRDIt/RDAwQzYwODg2OTVF/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TpgR1aZTZr6_3n7RJz5rgM-XbobnrdFEhk9SGIgqwYc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RTYyOENGRDQtRkIx/Qi00Rjk3LThBRDIt/RDAwQzYwODg2OTVF/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FjgETANcvFS9cv-W2YWm5_1n3Ny-Rl3C5lCupRVoVD0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RTYyOENGRDQtRkIx/Qi00Rjk3LThBRDIt/RDAwQzYwODg2OTVF/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PwmycEAgZcXLwfmw50P-X7AbYcZ3oqvDapUPzGVaXpo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/RTYyOENGRDQtRkIx/Qi00Rjk3LThBRDIt/RDAwQzYwODg2OTVF/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Sopocie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/E628CFD4-FB1B-4F97-8AD2-D00C6088695E_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Monciak poza sieciówkami, pamiątkowymi standami i hordami turystów kryje mniej oczywiste adresy. W miarę dalszego eksplorowania Sopotu zdecydowanie warto skierować kroki pod numer 31. Miasto jawnie romansuje ze sztuką, z teatrem, niegdyś z jazzem i filmem. Dwie Zmiany to lokal, w którym spotykają się kulinaria i twórczość artystyczna. Jest owocem działań spółdzielni socjalnej założonej przez artystów, performerów i animatorów kultury. Karmią ducha i ciało. Za dnia serwują lekką międzynarodową kuchnię. Puszczają oko w stronę Azji i Bliskiego Wschodu. Rozpieszczają grzesznymi deserami, serwując porcje, które są wyzwaniem nawet dla największych łasuchów. Popołudniami i wieczorami zapraszają na warsztaty, wystawy, pokazy filmowe i otwarte dyskusje. Wybór koktajli jest tu bardzo duży, a jeśli przyjdziecie na drinka, macie duże szanse, że traficie akurat na muzykę na żywo.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5679,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kierując się w stronę Parku Północnego usianą zabytkowymi willami ulicą Jana Jerzego Haffnera, natraficie na miejsce przedziwne i pociągające. Wnętrze nie przypomina żadnej innej kawiarni serwującej kawę specialty. Nie znajdziecie tutaj foteli Chierowskiego, a liczba monster jest tu zdecydowanie poniżej kawiarnianej średniej. Nie szkodzi. Kawiarnia poza tym, że podaje doskonałą, najlepszą w Sopocie kawę, sama w sobie jest artystycznym performance’em, sceną dla scenografii i nietuzinkowych instalacji. Za projekt odpowiada fotografka i artystka Joanna Zastróżna. Industrialną, betonową przestrzeń wypełniła artefaktami figury Matki Boskiej, żyrandolem z plastikowych rur, geometryczną instalacją na suficie i styropianowymi półkami. Ciepło wnętrzu nadaje centralnie umieszczony kredensowy bar, znad którego unoszą się zapachy świeżo mielonej i parzonej kawy. Bariści służą pomocą w wyborze ziaren i metody parzenia, nie odmówią też przyjaznej wymiany zdań z gośćmi.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5680,"image":{"id":3696,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ruAL2COWHZuZ17JdGuWC8nm30oxVSOmtqtAWge1Q0bs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Saz76aG8EjVanQ0eyUoJXTL7X9P7gARKWfyz3tySI6U/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BC16SHJv8mOG8a-yFo-1T2LFbLSgKLQodVJfi9Dl29Q/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_dbKSffZPjTb05EQXdgRkYghrQUJ0reIR6oHBY_qzUs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Rk9STUFUX1BPWklP/TUVfWkRKRUNJRV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Sopot przewodnik","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/FORMAT_POZIOME_ZDJECIE_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Za projekt odpowiada fotografka i artystka Joanna Zastróżna.
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5681,"image":{"id":3670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z85CGEQ38s0fS9CcMz9KcDYWsjR8IrsNQ17wVVg4bLc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kr4lbcZ9ipAC-Xp5beBSfHSyUEH22RjM5Mdhe6dqxEU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hd9LKYvRMuWoLjAIKKKNg0oQP1VHa-XNt9cZoWqL80k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HmfHQ-BQT9hZHGeiAtoQo6YpKj8XbLAcSIg9xyr2jBY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNjJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Sopocie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/IMG_2362_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zlokalizowanej przy nadmorskiej ścieżce Przystani można zarzucić wiele grzechów. Oldschoolowy na potęgę wystrój z jarmarcznymi dekoracjami w postaci spadających z sufitu sieci, stoły-łódki, marynistyczne bibeloty, brzęczące pagery, nadużywanie plastiku w sezonie, kolejki… Żadne z powyższych nie odbierze jednak Przystani palmy pierwszeństwa w byciu najsmaczniejszą i najbardziej kultową sopocką, jeśli nie trójmiejską, smażalnią. Paprykowa zupa rybna, z której mrugają oka tłuszczu, to najlepsze, co może was spotkać po spacerze wybrzeżem, gdy temperatura nie przekracza 20 stopni Celsjusza. Przez cały rok popularnością cieszą się zimne przekąski rybne, w tym blisko 10 wariacji na temat śledzia. Menu sugeruje, które ryby są obecnie poławiane, a więc – sezonowe i najświeższe. Poza sezonem letnim musicie spróbować śledzia lub flądry, w towarzystwie frytek i surówek rzecz jasna. Każda wizyta w Przystani jest powrotem do nadmorskich wakacji w latach 90. Któż nie chciałby odbyć takiej podróży sentymentalnej?
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":5682,"image":{"id":3671,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HZVFKY_WBEvK3LSOkeGthNOeQ3SqAN0DLMW0Rl81fTI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzI0NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B1pRnQjWSNRMJ1eodDEyLzmHun2-oC6__G_uQ4oOj8c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzI0NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NoJZeyGOz8-ixU8ax4KvOpVO7Ea0s7-NM5tbLvNfF90/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzI0NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xXgxO2vJedIEXzeMKsmeYHklui-puTWEQNjrdHKpDo0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzI0NjBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Sopocie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/IMG_2460_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kiedy w chłodny wieczór posilicie się już wysoce satysfakcjonującą zupą rybną, po gruszkówce z Tapas de Rucola zatęsknicie za latem. Wybrzeże Bałtyku nie udaje hiszpańskiej riwiery, ale może zbliżyć się do niej przez bardzo udaną kuchnię iberyjską i tapas. Wystarczy tylko zboczyć z głównego traktu turystycznego – Monciaka. W ofercie przekąski sezonowe, takie jak tatar wołowy z dodatkiem pasty truflowej i borowików, smażone klasyki: patatas i croquetas oraz owoce morza. Prawdziwą gwiazdą jest jednak wspomniana gruszkówka – opracowana do perfekcji lokalnej produkcji nalewka, która smakuje dojrzałymi w późnoletnim słońcu słodkimi gruszkami i ma swoją moc. Podawana na lodzie i w shotach, ukoi w ciepły dzień, otuli w chłodny. Po spróbowaniu gruszkówki podważycie tezę, jakoby tapas i wino były najlepszym duetem.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":5683,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Moda na browary rzemieślnicze obiegła kraj nad Wisłą. Po spróbowaniu bogatych w smaki i aromaty kraftowych piw te koncernowe omija się szerokim łukiem. Nowe browary pojawiają się w nadzwyczajnym tempie, jednak nie wszystkim udaje się wytrwać na przesyconym rynku, a na dodatek zbudować wokół siebie wierną i zaangażowaną społeczność. Pomorski AleBrowar zdobył zaufanie wymagających piwoszy wysokiej jakości trunkami warzonymi w różnych stylach i pozwolił sobie na otworzenie pierwszego lokalu firmowego w Gdyni. Po sąsiedzku i w komitywie z bistro Czerwony Piec raczyli duetem pizzy i piwa. Trzeci bar AleBrowaru w Sopocie od niedawna ma za zadanie odciążyć obleganego sąsiada i posilać plackami przygotowywanymi przez kuchnię sopockiego lokalu. To połączenie skazane na sukces, w rzeczywistości spełnia wszelkie oczekiwania. Zależność między dobrą kuchnią a piwem nie jest tu jedynie frazesem. Włoskie placki zawierają tylko najlepsze, świeże składniki. Sopocki AleBrowar ma bardzo dobrą lokalizację – kilka kroków od dworca, ale w mniej obleganej części miasta. Piwa na kranach zmieniają się regularnie, lodówki pękają w szwach. Uśmiechnięta załoga AleBrowaru jest gotowa pomóc w podjęciu decyzji w tym piwnym eldorado – poda do degustacji soury, cytrusowe IPA czy pełne w smaku, kremowe stouty.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5684,"image":{"id":3672,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mfjPcW9pQnx4Hxq798dG6ylahSC0vCpuTHpo0-OJSOs/fit/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BuBW40JpxP2mRZp0PcbzLGSzq4n7u9lYrxDuyJqf2yE/fit/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rBjiOAr35adXJyT6t_a22VaQztWUBTyg2IF04Sr9OpI/fill/1240/651/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KJTFRmTgHBQupoXQcKySbh9rJhu2X-5xA5yPdAfc2_0/fill/2480/1302/fp:0.51:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/SU1HXzIzNzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.57],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Sopocie. AleBrowar","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/IMG_2374_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Pomorski AleBrowar zdobył zaufanie wymagających piwoszy wysokiej jakości trunkami warzonymi w różnych stylach i pozwolił sobie na otworzenie pierwszego lokalu firmowego w Gdyni.
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5685,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podróżującym do Sopotu koleją po wyjściu z dworca na horyzoncie ukaże się całe spektrum kulinarnych możliwości. Nie traćcie nadziei i nie wybierajcie zbyt pochopnie. Na końcu gastronomicznego pasażu wzdłuż ulicy Dworcowej uchował się Cały Gaweł – miejsce, które bez względu na porę jest stale oblegane. Pełna luzu śniadaniownia i kantyna powstała z zamiłowania do bąbelków w prosecco, lokalnych produktów i goszczenia wygłodniałych przybyszów, którzy dopiero co przybyli do Sopotu. W menu śniadaniowym dominują jajka i klasyczne poranne zestawy. W maślanej jajecznicy błyszczą płynne oka żółtek, a chleb jest przyjemnie kwaśny od zakwasu. W ciągu dnia Cały Gaweł serwuje między innymi bowle w różnych wariantach geograficznych: polskim, orientalnym, libańskim. W klasyczne fish and chips tchnięto trochę nowości – smażoną rybę serwuje się z kapustą kiszoną i sosem limonkowym. Lokal jest niezwykle przyjazny czworonogom, dla których oprócz miski z wodą znalazła się specjalna pozycja w karcie – wątróbka zagrodowa z makaronem! Uszy będą się trzęsły!
","image":{"id":3754,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OCtD-72ow0K7hFR4rM_iUSFSRhynEAEQDb5LOk9-G4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ous1nfDCovpAtbWysBKOigdKQQhilog1SwQxwEdbPjU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XiRVb9D5x_BNKf9Yx5PoG4pUt2evyC-HW0fXgy08UBI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4zw87TOs0mKUr5Id5WSRnHAMTiiwOCnoQielNANvx2c/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sopot.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/sopot_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-23T13:53:41.841081","lead":"W cieniu rywalizujących w rankingach o najlepszą jakość życia Gdańska i Gdyni Sopot wiedzie spokojne życie. W sezonie przywdziewa turystyczne barwy, wabiąc przyjezdnych zapachem gofrów i smażonej ryby. Gdy tylko z plaży znikną ostatnie parawany, a temperatura spada, miasto odkrywa swoje prawdziwe oblicze. Jest zielone, przyjazne zabłąkanym artystycznym duszom, ale też rodzinom z dziećmi. Zza nagich drzew wyłaniają się okazałe wille z międzywojnia. Sezonowe bary ustępują miejsca ulubionym lokalom tubylców.","meta_description":"Zobacz nasz przewodnik po Sopocie i sprawdź, gdzie zjeść pyszne dania w trakcie pobytu w Sopocie. Poznaj listę najlepszych restauracji w Sopocie!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":10,"image":null,"name":"Kasia Siewko","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Kasia Siewko
","category":"Na mapie","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Polecane restauracje w Sopocie - co zjeść w Sopocie? [Przewodnik]","og_title":"Sopot poza sezonem","og_description":"Gdy tylko z plaży znikną ostatnie parawany, a temperatura spada, miasto odkrywa swoje prawdziwe oblicze.","og_image":{"id":3754,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nc17ab-0jUN8zn8IGcBq2zJFZPWAyhS7VtX8GwA4Os4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wOyNS0V-UO52TqJs1z_MICjyJKJ2V2nHaP10BuQ8ZgE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Bho_vOaPuF3kKqo665VMPXo_9MFtlJwoFFUxnHKBII/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EsEzQ10D2K1-MorzR3arMUJlYVxxlSi3oGAnNusi5W4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c29wb3RfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sopot.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/sopot_tinified.jpg"},"modified":"2021-01-04T14:27:41.731560","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":528,"slug":"berlin-w-24-godziny","title":"Berlin w 24 godziny","widgets":[{"id":5650,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po śniadaniu czas na spacer. Mitte, czyli centrum niemieckiej stolicy, świetnie się do tego nadaje. Sporo tam galerii, i to takich niehandlowych, sporo butików młodszych i starszych projektantów. W weekendy ulice są pełne od rana, a wszyscy plączą się w tę i z powrotem, ruchem konika szachowego – od punktu do punktu. Tuż obok stoi katedra, Brama Brandenburska, są i inne atrakcje z przewodników, więc pewne jest, że nikt nudzić się nie będzie.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5651,"image":{"id":3659,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CkZ_bBHAt2VoRyNprkG0MvTNr4tzoNlRdhjGj3mzNB8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/htAKXrK3Nr_FUTFR2fKiODstOBBaecCVi3oVMYc-9NI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQ0u8Wpg10GQjloSX2V315w_1mdEyBX5rP_aG3Qo4WY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7VZxzjdx2KkjwA5mD5X_aBIcbBiRlny7N87LVlkvQWM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Berlinie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":777379,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":5652,"image":{"id":3663,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/s0vlcA9BtS4d_K0i69-0OvE8Rm5glEh8uSvIG3NqTBA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NXNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhPcR5wLnlql_xt4aJGZxGT4jCuQ_s1PR6qri-73Ryk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NXNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7iQpCK6lSFWrmQ5WfiIBi86OumIU5E0qPuc7I49fiAY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NXNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8laanR9B1Bzv2nBrWkVTAt666gsaDCurHrcjTSOwk0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NXNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"5s.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/5s_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Stąd rzut beretem do Father Carpenters (Münzstraße 21, pierwszy dziedziniec) więc proponuję przerwę na kawę! Jest rewelacyjna. Miejsce, przemiłe i piękne, jest też dowodem na to, że Berlin nieco zwariował, a kawa stała się nową religią. Do FC nie wchodzimy z podwórka (lokal znajduje się na dziedzińcu kamienicy), tylko czekamy przy czerwonej jak korale, grubej jak łydka Schwarzeneggera linie rozpiętej na złotych słupkach. Gdyby nie poczucie dziennikarskiego obowiązku, zacząłbym krzyczeć, a tak stałem i czekałem, aż wystrojony w muchę kelner usadzi mnie przy stoliku. Jak już powiedziałem, kawa jest fantastyczna, jednak ja po raz pierwszy w Berlinie, wchodząc do baru, czułem się, jakbym zaliczał atrakcję turystyczną, więc FC polecam miłośnikom kawy, a nie atmosfery!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5653,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Drugą kawę wypiłem w The Barn na Auguststraße 58, bo było blisko. The Barn to lokal legenda, więc ryzykując zawał, wszedłem do środka, a sygnał alarmowy wył w mojej głowie jak szalony. Nikt tam nie mówi po niemiecku! Panie i panowie za barem angielskim posługują się sprawniej niż brytyjska królowa. Atmosfera nabożna jak w kaplicy poświęconej kawie. Ciasno nieco i alternatywnie do szpiku kości, ale jest to alternatywa przefiltrowana już przez mainstream. Zamówiłem espresso, rozejrzałem się dookoła i kiedy zauważyłem karteczkę następującej treści: „Nie wolno umieszczać komputerów na białych stolikach” – zapłaciłem i wyszedłem, bo wolę miejsca, gdzie nie czuję się jak w szkole pod czujnym okiem dyrektora. Za stary już jestem i na dyra, i na kawowe kaplice! Espresso kosztuje 3 euro.
\nŻeby nie dostać wrzodów, postanowiłem coś szybko zjeść. Curry 61 na Oranienburger Str. 6 samo na mnie wpadło. To jeden z dwóch najsłynniejszych punktów na mapie Berlina z kultową kiełbasą, czyli curry wurst. Zamówiłem, zjadłem i muszę powiedzieć, że dobre było jak zawsze!
\nŻeby nieco zgłodnieć przed obiadem, postanowiłem zażyć kultury, niekoniecznie kulinarnej. Sporo czasu spędziłem zatem na Wyspie Muzeów, gdzie rozlokowane są najważniejsze berlińskie placówki muzealne. W Neues Museum można się przyjrzeć najważniejszej na świecie egipskiej głowie, czyli Nefretete. W Altes jest świetna kolekcja sztuki greckiej i rzymskiej oraz etruskiej, więc tam spędziłem najwięcej czasu.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5654,"image":{"id":3661,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bUIlJRuRo3m1vSeRP_CFNRebxNLdTqqUOLbe1gGQNMQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fiaaRzjv4qPXE-7AHNaN1KirxJ3Bh0gN6iBKGMOzUHU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5QlZkWGbyrm10e_4EPxgnhTcSZcyxwvSRQ8VvVza2FU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KycbP2YPchrKmDKLp1XsYmLxOwuIWz6EOXzL-38AYOw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Berlinie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/9_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5655,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na obiad wpadliśmy do Monsieur Vuonga przy Alte Schönhauser Str. 46. Kolejka była zdecydowanie dłuższa niż do Father Carpenters, ale nie było lin, tylko zwykłe ławeczki. Usiadłem obok państwa w wielkich ciemnych okularach (albo gwiazdy, albo kac po piątkowej imprezie!) i czekaliśmy na swoją kolej. Nie próbujcie wcisnąć się bez czekania – cerber w środku ma tylko jedną głowę, ale za to oczy dookoła niej. Dat Vuong przyjechał do Niemiec jako dziecko i tęsknił za aromatycznymi, nieskomplikowanymi daniami swojego rodzinnego miasta, czyli Ho Chi Minh, dawniej Sajgonu. Efekt: kultowy lokal na luzie, gdzie trudno wcisnąć szpilkę. Jedzenie bardzo smaczne, choć spodziewałem się więcej, jeśli wziąć pod uwagę kolejkę. Ceny do przełknięcia.
\nJeśli po pho zostanie wam choć cień miejsca w żołądku, to po drugiej stronie ulicy dają pyszny sernik. Oprócz sernika Five Elephant (Alte Schönhauser Str. 14) kusi pięknym, nowoczesnym wnętrzem i doskonałą kawą. Sernik kosztuje piątkę.
\nByło już ciemno, kiedy wróciłem do Neukölln, na przedkolacyjne aperitivo do Naturales Weinbar na Friedelstraße 30. Tych parę kilometrów zmienia miasto nie do poznania, bo nikt tu nie dopieszcza budynków i chodników remontami. Zmieniają się też ceny. W Naturales można zamówić prawie wyłącznie wina naturalne i ekologiczne, do tego proste przekąski. Chłopaki mają dużo luzu i robią świetną robotę, a i zbankrutować tu trudno. Miejsce idealne dla tych, którzy bardziej cenią to, co w kieliszku, niż to, na czym i przy czym siedzą! Kieliszek wina od 4 euro.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":777380,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":5656,"image":{"id":3662,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fczpGokqkMaSTYSrItcpkCmoT8LijvPb_OwTZCdEJnQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/MTJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0R3cTXiC6zKLrl_eDy4CuKUNQDfhhs6n7GI38XGxQkA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/MTJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X2laqHqw-9llOOKyoOEgfSl4IVtBKrLVoaWBPsPEezQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/MTJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dl7B87sae3sSIqVsTtIpPY8nT3nFSFuKaxp69gtscEs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/MTJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Berlinie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/12_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jaja to historia. Etienne Dodet i Julia Giese założyli w Berlinie wine bar i nazwali go Jaja, czyli tak jak się w Paryżu, skąd pochodzą, przywołuje kelnera, żeby uzupełnił brak w kieliszku. Nie szło. Dlatego szukali kogoś, kto mógłby u nich gotować i zrobić z Jaja bardziej bistro niż bar z winem. Kiedy do drzwi zastukała Yailen Munoz Diaz (na którą przyjaciele mówili… Yaya, albo to zbieg okoliczności, zupełnie wyjątkowy, albo po prostu marketing), okazało się, że lepiej trafić nie mogli. Niewielkie porcje, które przygotowuje Yaya, są rozkosznie smaczne i świetnie komponują się z naturalnymi winami, które dla swoich gości przygotowali Etienne i Julia. Ceny dużych zestawów tapas albo małych dań – to już zależy od punktu widzenia – zaczynają się od 5 euro, a kończą na 11 euro, wina są tańsze i droższe, od 18 euro za butelkę. Można tam spędzić naprawdę miły wieczór! Przemiły, powiedziałbym nawet! Jaja znajdziecie na Weichselstraße 7.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Oczywiście niemiecka stolica ma też wiele innych zalet. Tym razem jednak skupię się na tym, co i gdzie zjeść oraz wypić, zwłaszcza jeśli się do Berlina wpadło na krótko. Załóżmy, że lot lub samolot był rano i pojawiamy się w mieście razem ze słońcem. Dobrze jest zacząć dzień od śniadania. Niemcy uwielbiają celebrować pierwszy posiłek dnia, więc lokali z dobrymi śniadaniami jest mnóstwo, ale…
\nMy sporą część poranka przesiedzieliśmy w dots · café · bar w dzielnicy Neukölln, na Weserstraße 191. Ta niewielka kawiarnia ma wszystko to, za co można pokochać Berlin. Miły, umięśniony, wąsaty i uśmiechnięty od samego rana personel, miski dla psów oraz opcje vege i vegan dla każdego, kto nie chce lub nie może jeść niczego związanego ze zwierzętami. Ma też bardzo przyjemne wnętrze po jakimś starym lokalu użytkowym. Sztukaterie na suficie sąsiadują tu z meblami vintage. W kuchni uwijają się tylko dwie osoby i potrafią wyczarować śniadania na słodko i słono. Jajka po benedyktyńsku z wędzonym łososiem kosztują 12 euro, ale smakują jak za 24, więc płacenie nie boli. Kawa i desery też niczego sobie!
","image":{"id":3654,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J_fOKv3ztYBaKdRTRJ1HiZhCoBAMIT2_yYAgS6jFiIg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z8g0dWAvEINzA3BzKdgn33N94oCYqHzsWY_zR1FAsSc/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v9ZZiP84SQMV9A__I4GVAD6YC_K5Tt0vLv61gvhrBRw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kvkvgPhYSVkIJlvtOHXWRHfmt5IITEziox0-ino9LFo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przewodnik po Berlinie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/4b_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-23T12:41:42.965701","lead":"Berlin zaspokoi kulinarnie każdego i o każdej porze. Co więcej, zrobi to właściwie w każdej dzielnicy. Nienachalnie, jakby od niechcenia – i w tym największy jego urok.","meta_description":"Przewodnik po Berlinie","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":9,"image":{"id":674,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"BARTEK KIEŻUN","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"},"name":"Bartek Kieżun","description":"Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Bartek Kieżun
","category":"Na mapie","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Kulinarne atrakcje Berlina","og_title":"","og_description":"","og_image":{"id":3655,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rI9q-kNTmVtP43DmVL7rLcCZ1BgJEJ4RkqHJ6tTjlcQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zp-J2sQuthG4MQENeMRg7cOdV5u8rRdBDxQw8NRYMbk/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xTlhw6LdLN706JAB4NgrwPfcjL2WVWslBSpkQuKgql8/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pinzAQGkYSMNWn26YA6PbnnT_RCPH6dts65QJsdPflA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjMv/NGFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"4a.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-23/4a_tinified.jpg"},"modified":"2020-06-22T13:39:50.064311","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":24,"slug":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy","title":"Jak zrobić perfekcyjny kotlet schabowy?","widgets":[{"id":394,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Polecam dokładne oczyszczenie ze wszystkich błon, ścięgien i kawałków tłuszczu – w trakcie trwającego kilkadziesiąt sekund smażenia nie będą miały szansy zmięknąć. Kawałek schabu przeznaczony na kotlety schabowe według mnie powinien być nieskazitelny i jednolicie różowy. Przyda się też dobra wieprzowina: ja kupiłem mięso z młodej świni zwisłouchej.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":391,"image":{"id":264,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ooB5z-ZBEvdbIUoqEiPcWP7DRz7UGDtv2l3f8p9XTA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JU6BOKw4kLksNQJxJu9hp4Eed6yLSoM2JXTwNJjtFDA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XTzSQtjUhcL8Ldz_tdlHA_H9wiHwnoThVOu9mzLBs3w/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sy_g1AAL4lI3KBwGicIwCZHqg-3amyZvJMgogFwlOjo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy1.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Po prawej stronie kotlet panierowany w drobnej bułce tartej. Po lewej – w grubiej zmielonej.
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":398,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Niektórzy twierdzą, że kotlety z kością są lepsze. Rzekomo kość przytwierdzona do schabu ma mu nadawać szczególny smak i soczystość. Mimo że wyglądają ładnie, ja nie lubię kości w kotletach z kilku powodów.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":397,"image":{"id":266,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AguTk9iEoZykHOiJhG4e4HADghhVA1YvqHVqxptLLLg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FTAIFF8nr0gssG4UCkMd6VT0gX4c-u263dO2Lr2sF_o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hu1okkozKnrpBqrZFfIwbfer0eeNsxPeNRXM9NsLizM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MQiI0NwxWxhyqCShRfC5i6uJwQ35z4Trm5dk0Nv1LGI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3kzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy3.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy3_tinified.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1273200,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przede wszystkim kość będzie zawsze grubsza niż rozbity kotlet. Dodatkowo w trakcie smażenia mięso się kurczy, trudno zatem uzyskać równy kontakt z patelnią, kiedy kość staje się swojego rodzaju wspornikiem, podnoszącym kotlet z jednej strony. Jeśli gotujemy na głębokim tłuszczu, problem znika.
","highlighted_text":"Przede wszystkim","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1273201,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po drugie, porowate kości słabo przewodzą temperaturę, więc pasek mięsa przy niej zawsze będzie mniej wysmażony niż reszta. Może stąd bierze się pogląd o większej soczystości tego rodzaju kotletów: mniej wysmażone mięso traci wszak mniej wody, ale dotyczy to tylko bezpośredniego sąsiedztwa kości. Smażąc kotlety z kością, wydłużamy czas obróbki termicznej i ryzykujemy, że podamy gościom mięso przesmażone (przy brzegach) lub niedosmażone (przy kości). Poza tym kość zajmuje sporo miejsca na patelni.
","highlighted_text":"Po drugie","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1273202,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po trzecie, kość wcale nie dodaje smaku. Trudno mi sobie wyobrazić, jak właściwie miałoby się to dziać. Kości, tkwiący w nich szpik i to, co je obrasta (tłuszcz, tkanka łączna), wykorzystuje się do przygotowywania bulionów, ale ekstrakcja związków smakowych i zapachowych trwa od kilku do kilkunastu lub nawet kilkudziesięciu godzin, nie mówiąc o tym, że dokonuje się w wodzie, która łatwo przyjmuje wszelkie smaki i aromaty. Niby jak miałoby do tego dojść podczas smażenia trwającego maksymalnie kilka minut? A co z transportem tych smaków do mięsa, które ma przecież zwartą strukturę, niechętnie przepuszczającą większe cząsteczki, a do takich należą cząsteczki aromatyczne? To raczej niemożliwe, zważywszy na to, że włókna mięsa w trakcie ogrzewania kurczą się, wyciskając z siebie różne substancje, przede wszystkim wodę.
","highlighted_text":"Po trzecie","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":875379,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Z mąki nie rezygnujcie, kotlety zrobione bez wstępnego obtoczenia w niej mają brzydszy, ciemniejszy kolor","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":3922,"image":{"id":267,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/clHP5HCrNjQrUbqh0m02MJCTResWoZY8iNZWxS12wkU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OaUmAmAW2JeSyfg5G6fcOrt5Uj0bRFKi2wgmtoV9kpg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IsLgP1WiDT8PpWZeHnU3sfgVYxLuP6tng-a4MAFnVNA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZA0anKYoHXsNDS5oLzpjujyWIvRPtEmUEQwE_t-0Iw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy4.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Potrzebujemy mąki, całych jajek i bułki tartej. Z mąki nie rezygnujcie, kotlety zrobione bez wstępnego obtoczenia w niej mają brzydszy, ciemniejszy kolor, a w trakcie smażenia nie robią się na nich bąble, które podnoszą ich apetyczność.
\nKotlety usmażone na klarowanym maśle. Ciemniejszy smażony był bez ciągłego ruszania patelnią – widać znaczne różnice w kolorze.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":400,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Szczególnie ważne jest drobne zmielenie bułki tartej. Ja używałem kupnej. Przesiałem ją jednak przez sito, odkładając grubsze drobinki do osobnego naczynia. Następnie dwa kotlety panierowałem w dwóch rodzajach bułki: drobno- i gruboziarnistej. Usmażyłem je na głębokim tłuszczu.
","highlighted_text":"Szczególnie ważne jest drobne zmielenie bułki tartej","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4841,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Rezultaty różniły się znacznie: drobna bułka tarta dała upragnioną nadmuchaną panierkę z bąblami. Panierka z grubiej zmielonej bułki zaś była nieco bardziej chrupiąca. Jeśli zatem zależy wam na bąblach, przesiewajcie bułkę przez drobne sito!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":401,"slides":[{"image":{"id":268,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l7Y0RSbE8mfvMu8X8GJ6RvZmP_AUR66P8Ji_A50lgNc/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nvJwo6lAz8Fv6H-wX0k9XmNls182o-6a5xRv5YQ3yIc/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XvzrqvZSq_L-9U9tPDrps4rztALu7l6gBne_AWUxXP4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8869kYAt_E9660hDjZ1R5I84Hl1b54Ae8dfOuM5JrNA/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy5.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy5_tinified.jpg"},"id":124,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":269,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fU4U_372M2UwRpCC2JZbSi0L0OjbaredZyUZ-VzQiwg/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bVMhWBnFIPS4x8CwLcZ6aAWIuxj5vc1ZjRJSMRZP2B4/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sQ07gu0EqeTiwB3F6QKnSduSPnwXdfeQ2eA3XjcPAro/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nM3mp_i5XslvcfY1yj2Nz3ymiRg1p2p5fs0SU8qdXro/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy6.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy6_tinified.jpg"},"id":125,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":270,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BQTmT0JfcQ3LQ6R0PKVNYe-NjxxVcyeMelVm1dpakrg/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PZ3YnhzGnTns3dFHqk_czvnlwGKvRz51j_8DehPOZs8/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7-U7QrFxHq1J0_q8-R8UVJInBmmux5JvTafBBb5OtE0/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ROEnx0l9wCu80t7t6H-zTNdq4tzSFm7REtGZYCE-_Yw/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy7.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy7_tinified.jpg"},"id":126,"order":3,"caption":""},{"image":{"id":271,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZ6X2b9KEa7-ccK2Xs48U7FaGlxr0cYKiYTAOWSEZT8/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vog6HMcyBpYtfxy3BeMsFnOBjcvd5sdD0mVvbr9gHDs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ol_K8bCmujwdPVjoWfCg4kB5a1Vg8kQzz8HF_xx-7xU/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qKG0OjO3F9xCgDqFnq2k8TfdJE55IbaTdwpa_utkTmE/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy8.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy8_tinified.jpg"},"id":127,"order":4,"caption":""},{"image":{"id":272,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/swdnyP9KW7MMgglLTtVNUn9f_4kXahdjOTk27feswo4/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/S-7ODbyfJcQBHdCck4bvIDQhFI47qaDvXsbV-l4k50M/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VLOMSDxQ_JC82C-UVMTcLdiEF-1S6C56bmn2gGyfbtA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LCiBehiyaT8hfHj7sw8gY2UoCINRUryWkApSMlbRCn8/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/amFrLXpyb2JpYy1w/ZXJmZWtjeWpueS1r/b3RsZXQtc2NoYWJv/d3k5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy9.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/jak-zrobic-perfekcyjny-kotlet-schabowy9_tinified.jpg"},"id":128,"order":5,"caption":"Po lewej stronie kotlet panierowany w mące, jajku i drobno zmielonej bułce. Po prawej panierowany tylko w jajku i bułce tartej.
"}],"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":402,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wybór tłuszczu i technika smażenia są równie ważne jak wybór i oczyszczenie mięsa oraz właściwe panierowanie kotletów.
\nWiem, że dietetycy nie zalecają jedzenia smażonego na oleju słonecznikowym (jest wrażliwy na działanie temperatury), ale każdy kolejny test utwierdza mnie w przekonaniu, że pod względem smaku jest on naprawdę najlepszy z dostępnych powszechnie i niedrogich tłuszczów – smażone na nim jedzenie jest lekkie i chrupiące, a on sam neutralny aromatycznie. Nie lubię oleju rzepakowego, który, poddany wysokiej temperaturze, przechodzi szereg przemian i zaczyna nieładnie zalatywać rybą.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":875381,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","resourcetype":"AdWidget","first":true,"last":true},{"id":403,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zdrowsze będą kotlety smażone na oleju arachidowym - jednym z najodporniejszych na wysoką temperaturę. Jeśli zaś chodzi o tłuszcze zwierzęce, to możemy wybierać między smalcem a masłem klarowanym. To drugie ma niezły smak, ale nadaje kotletom pewną ciężkość. Wiele osób uważa, że kotlety schabowe powinno się smażyć tylko na smalcu, ale ja nie jestem do tego przekonany: rozgrzany (powyżej 160 stopni) smalec wydziela dla mnie okropny zapach, którego nie mogę zdzierżyć, choć jedzenie smażone na tym tłuszczu, o dziwo, jest tego aromatu niemal pozbawione.
","highlighted_text":"Zdrowsze będą kotlety smażone na oleju arachidowym - jednym z najodporniejszych na wysoką temperaturę","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":875380,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nie dodawajcie masła nieklarowanego do oleju. Zmieszanie ich nie chroni go przed przypaleniem. Przypalają się proteiny mleczne, obecne w maśle nieklarowanym. Nie ma znaczenia to, czy palą się w towarzystwie tłuszczu tylko mlecznego (z masła), czy wymieszanego z czystym olejem roślinnym – liczy się wyłącznie temperatura i czas ogrzewania, a w temperaturze 180 stopni, w której polecam smażyć, masło spali się na pewno – skończymy z kotletami okraszonymi ciemnymi plamkami spalonego białka.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":875413,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3923,"image":{"id":1948,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qzkh5pmjbhrH05LT3jomLH1iSC7vNiNvXUpVWEhPv6c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/NDY0NDg2ODY1NjJf/NDUwZjZjYTM4Ml9v/LTc3MHg1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9RjR0O4dwZGkGJW_I-hUuyijmi7DfAvrdUcZ5GHvKpA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/NDY0NDg2ODY1NjJf/NDUwZjZjYTM4Ml9v/LTc3MHg1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IDWhjVcna7S9VaU-_JEo5_awneo001iDSaLd8ev0MN0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/NDY0NDg2ODY1NjJf/NDUwZjZjYTM4Ml9v/LTc3MHg1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHs9VDQNwrdF-qjAwCRC5OAwuco0CUKD2cxhFjKPZnQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/NDY0NDg2ODY1NjJf/NDUwZjZjYTM4Ml9v/LTc3MHg1OTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kotlet schabowy","alt":"kotlet schabowy, jak zrobić kotlet schabowy, domowy kotlet schabowy, kotlet","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/46448686562_450f6ca382_o-770x595_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli chcecie uzyskać bąble, to wybór jest prosty: głęboki olej. Ja na głęboką patelnię wlewam przynajmniej litr. Duża ilość oleju pozwala uzyskać najbardziej równomiernie przyrumienione kotlety. Dobrze obtoczone w drobnej bułce tartej schabowe będą utrzymywać się na jego powierzchni, a kiedy woda znajdująca się w mięsie zacznie parować, natrafi na barierę z panierki i utworzy bąble. Rozgrzejcie olej do temperatury 180-185 stopni. W takim gorącu smażenie będzie trwało około 2 minut. W trakcie smażenia ruszamy delikatnie patelnią. Wystarczy przewrócić kotlety na drugą stronę po upływie połowy tego czasu. Jeśli chcecie być wyjątkowo troskliwi, to polewajcie kotlety rozgrzanym olejem – szpatułką lub łyżką.
\nNie żałujcie oleju. Można oczywiście usmażyć schabowe w mniejszej ilości tłuszczu, ale według mnie daje to gorsze rezultaty. Jeśli się na to zdecydujecie, w trakcie smażenia ciągle poruszajcie patelnią. Kotlety będą dzięki temu równomiernie przyrumienione.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3926,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jaki powinien być kotlet schabowy? Powinien być cienki czy raczej gruby? Smażony na oleju roślinnym, maśle klarowanym czy na smalcu? Z kością czy bez niej? Jaki jest najbardziej klasyczny przepis na kotlet schabowy? Każdy robi go inaczej, ale mnie najbardziej smakuje ten, który jest po prostu wieprzową wersją sznycla wiedeńskiego, pozostającego wciąż najlepiej dopracowanym kotletem w panierce.
\nMój idealny kotlet jest cienki, z delikatną panierką odchodzącą od mięsa, tworzącą charakterystyczne duże purchle, równomiernie wysmażony, kolorem przypominający skrzypce Stradivariusa.
\nNa przeciwnym biegunie są kotlety przesuszone, niedobrze oczyszczone i żylaste, z przypalonymi brzegami i bladym środkiem. Przepis na sukces jest prosty, wystarczy tylko pamiętać o paru zasadach i nie dawać wiary rozpowszechnionym kulinarnym mitom. Poznajcie moją wersję i wybaczcie mi wszelkie ewentualne odstępstwa od tradycji. Jeśli nie chce wam się czytać całości, na końcu zamieszczam kilka wskazówek, jak usmażyć niezłe kotlety.
","image":{"id":3737,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8idw-pRwPYco_ICdI--E299NboFhuRPO6WhwH-4nWM4/fit/709/841/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c2NoYWJvd3lfRkxU/c0VsOV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fVJSd1-52JNbEncIZ7cJFUn541wFGDtsA0y1aGUxl2U/fit/1418/1682/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c2NoYWJvd3lfRkxU/c0VsOV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5lLeWbDno5oGLDuNlj_5bRRAIL2jjyZk-sb7IB7a3WU/fill/709/841/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c2NoYWJvd3lfRkxU/c0VsOV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/omIZo-L7R4iv96sYSe46MJcX17L-K701RwOTD6cNCFk/fill/1418/1682/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/c2NoYWJvd3lfRkxU/c0VsOV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.01],"tinified":true,"old_id":null,"title":"schabowy","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/schabowy_FLTsEl9_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-21T00:00:00","lead":"Tomek na tropie schaboszczaka: dużo mięsa, panierki i tłuszczu!","meta_description":"Idealny kotlet schabowy - jak go właściwie usmażyć? Poznaj przepis na kotlety schabowe z kością i bez kości oraz na panierkę do kotletów! Zapraszamy!","links":[{"id":3558,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"631","anchor_slug":"jak-przygotowac-piersi-z-kurczaka","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak przygotować piersi z kurczaka?"}},{"id":3559,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"5","anchor_slug":"jak-zrobic-idealna-panierke","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak robić idealną panierkę?"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":1,"image":{"id":2,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.42],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Tomek Zielke","alt":"Tomek Zielke","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"},"name":"Tomek Zielke","description":"Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Kasia Stadejek
\nZdjęcie główne: Maciek Niemojewski
\nGrafika: Magda Pilaczyńska
\nStylizacja: Ania Górecka
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"KUKBUK na tropie","sponsor_logo":null,"site_title":"Kotlet schabowy - przepis. Jak zrobić idealne kotlety schabowe","og_title":"Jak zrobić perfekcyjny kotlet schabowy?","og_description":"Tomek na tropie schaboszczaka: dużo mięsa, panierki i tłuszczu!","og_image":{"id":4027,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFIDfc_H5j-PHY1yTdbkIqMqIkba9-FMCEdeuPb7MoA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtN19v/XzE2LjUxLjAzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1rRqi0GcwjEKIL1QiSvwd595wF0uK9CBjNyHFd6cHdE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtN19v/XzE2LjUxLjAzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gr-ZgzLlB17tzQl5LEpq9z0wtFZOLpDDH8xfCKOwYLI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtN19v/XzE2LjUxLjAzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ccbA3Yj6QfOxogDEqobd9R14xOAh8FrLNHhoLMirEnU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtN19v/XzE2LjUxLjAzX3Rp/bmlmaWVkLnBuZw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kotlet schabowy","alt":"jak zrobić idealny kotlet schabowy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-07/Zrzut_ekranu_2019-05-7_o_16.51.03_tinified.png"},"modified":"2020-11-05T10:31:27.632216","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":35,"slug":"bocwina-czy-botwina","title":"Boćwina czy botwina?","widgets":[{"id":6194,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Botwiną nazywamy młode liście i korzenie odmiany ćwikłowej buraka zwyczajnego","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":6195,"image":{"id":327,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-IY3Bx2SwuoeGj9BCRkQdtfCEl-BZ-HT7wPaUHOw4tk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/Ym90d2luYS1ib2N3/aW5hX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JAakuShk6ZHTTLxqg-Ro8QjsztfjgwNyIDkScvarHWY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/Ym90d2luYS1ib2N3/aW5hX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Prmlejf22K7d-W8KXpsBELOEM3EGSHREw-Le43jtSvU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/Ym90d2luYS1ib2N3/aW5hX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bbk51rxg8M9AIXeDC1KCKHW3ygSDOheSctqF6jlYHAs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTMv/Ym90d2luYS1ib2N3/aW5hX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"botwina-bocwina.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-13/botwina-bocwina_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Boćwiny, tylko gdy jest młoda, można w zasadzie używać zamiennie z botwiną, ale warto poczekać, aż dojrzeje i nabierze właściwego tylko sobie charakteru: można wtedy zawijać w nią mięso czy warzywa, piec, dusić, smażyć, grillować lub jeść na surowo w sałatce. Będzie pięknie wyglądać, bo występuje w wielu kolorach: różowym, żółtym, pomarańczowym, białym, czerwonym. Nie jest powszechnie dostępna w sprzedaży, ale w naszym klimacie rośnie doskonale, warto więc posiać ją w ogródku lub na działce.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":507,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Botwina, boćwina i botwinka to według słowników równoważne nazwy zupy gotowanej na młodych liściach i korzeniach buraka zwykłego z odmiany ćwikłowej.","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":6196,"image":{"id":3697,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5dYMGO4zAbdWGXeXnbdEp6qr4IYcttMpsQeMF-rNXkY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Ym90d2luYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y-M86L9l8C7EUnQJsENZJ0bE03jir382Y8qvvAob2tY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Ym90d2luYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eVBcHeVTfZKTznfVDdfKcJ5irJR7D6IDTFxVtdVgFAM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Ym90d2luYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pf46ZlETgWiMXQJeB5UvxqML2hReMLH5rcIQR8Pmf8M/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjQv/Ym90d2luYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Botwina","alt":"Sezonówki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-24/botwina1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":6201,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Słowniki nigdy nie nadążają za zwyczajem językowym, który jest żywy i ciągle się zmienia. Powszechnie używane słowa, żeby mogły zostać oficjalnie uznane przez językoznawstwo, muszą nieco poczekać.
\nW języku jednak można zaobserwować dążenie do precyzji i wyrazistości. Jak pisze lingwista Mirosław Bańko, użytkownicy z podejrzliwością patrzą na warianty, z którymi nie jest związana różnica w znaczeniu, i dążą do jakiegoś racjonalnego ich zagospodarowania – stąd opisane wyżej rozróżnienie, którego oficjalne uznanie w niedalekiej przyszłości jest zapewne nieuniknione.
","highlighted_text":"Z punktu widzenia językoznawców pomiędzy botwiną i boćwiną różnica jest tylko w formie, a nie w znaczeniu – to warianty.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":2347158,"articles":[{"id":1683,"slug":"10-przepisow-z-botwina","title":"12 przepisów z botwiną","first_paragraph":"Botwina to obowiązkowy składnik wiosennych dań. Jest lekkostrawna, pobudza apetyt, odkwasza i odtruwa organizm. Naukowcy wskazują, że zawiera substancje podobne do estrogenów, czyli hormonów piękna i młodości. Często jest mylona z boćwiną, dlatego warto wiedzieć, że botwina to odmiana buraka ćwikłowego. Z kolei boćwina jest burakiem liściowym, który ma większe liście i może występować w kilku kolorach.
\nW przeciwieństwie do swojej kuzynki botwina najlepiej smakuje, gdy jej liście są miękkie, a korzeń młodego buraka jest jeszcze mały. Dlatego, gdy tylko na straganach pojawiają się ciemnozielone listki poprzetykane bladoróżowymi nitkami, nie zwlekajcie i od razu kupcie kilka pęczków. Z botwiny przygotujecie słynny chłodnik litewski, którego smak podkręcicie soczystymi malinami, a także gorącą zupę z sezonowymi owocami. Botwinę możecie też dodać do aromatycznego curry i ułożyć na wytrawnej tarcie – nasza wyobraźnia nie zna granic!
","image":{"id":11237,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ns3pxDNzOx6WCqvmaWBATjWA0Ff5-k40sd9_AdkH5N0/fit/294/294/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SipXMzFYEh035PTBkeUwa8zfoa5S61sVnWekxCiNqG0/fit/588/588/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mI40JVk3_UFje4d8yA1c-K7jeYDb0F0rktgF6cAaefo/fill/294/294/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JzpCdcDi29AMgn-uoHrgZnKkJBNA2MLKQ1cRAiznbrI/fill/588/588/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg"},"ppoi":[0.38,0.53],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Curry z botwiną i ciecierzycą","alt":"Wegańskie curry z botwina i ciecierzycą. (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-14/Curry__ODQ57YN.jpg"},"timestamp":"2024-05-08T16:20:23","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Czy w chłodniku, czy na sezonowej tarcie – botwina sprawdza się doskonale w każdym wydaniu. Jej delikatny smak koi nerwy, a zawarte w niej witaminy korzystnie wpływają na urodę. Jak najsmaczniej przyrządzić botwinę?","big_image":{"id":11237,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b4OmALsnzohPM309_l64bS-jvMOsHk2-uUuhSOBQ59Q/fit/709/841/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/whvlge4gum1Hff6kBMvmqF783wxMUI39WFECkPyf5Rg/fit/1418/1682/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PCLGgHVjNWuQViMKcTawi5-w-riJZYWq3eixycGcyno/fill/709/841/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/znwcUQPIUZTZ7NipRJkFqEdU0W1wCyB1cIIBYrIZVw8/fill/1418/1682/fp:0.38:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTQv/Q3VycnlfX09EUTU3/WU4uanBn.jpg"},"ppoi":[0.38,0.53],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Curry z botwiną i ciecierzycą","alt":"Wegańskie curry z botwina i ciecierzycą. (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-14/Curry__ODQ57YN.jpg"},"tags":["przepis","dania wegańskie","boćwina","botwina","przepisy","kuchnia wegetariańska"]},{"id":1853,"slug":"15-sposobow-na-fasolke-szparagowa","title":"Fasolka szparagowa - przepisy na 19 smakołyków","first_paragraph":"Kluczem do wydobycia walorów smakowych fasolki szparagowej jest jej odpowiednie ugotowanie. Nie może być ani za twarda, ani za miękka. Ugotowana al dente, będzie idealnie jędrna. Na początek pozbawcie strączki ogonków z obu stron i dokładnie umyjcie. Potem wrzućcie fasolkę do gotującej się wody z solą i łyżeczką cukru dla smaku. Pamiętajcie, że żółta odmiana gotuje się szybciej niż zielona. Ile gotować fasolkę szparagową? Ok. 10-15 minut od zagotowania wody. Najlepiej sprawdzać na bieżąco jej stan i dopasować stopień miękkości do własnych upodobań.
\nGdy już opanujecie tę umiejętność do perfekcji, nic nie będzie stało na przeszkodzie, by robić z fasolki szparagowej doskonałe frytki w tempurze albo smażyć z niej na obiad wytrawne warzywne placki. A jeśli wiecie, że po południu wpadną do was głodni znajomi, wykorzystajcie fasolkę do ugotowania czegoś wyjątkowego i nieoczywistego. Włoskie gnocchi z sosem maślanym albo kanapki w stylu bánh mì, którymi zajadają się Wietnamczycy, będą gwiazdami wieczoru. Czas na przepisy z fasolką szparagową!
","image":{"id":4980,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ofk2VK5ATT4EvGvCATPTiGzr9dhm-s_8wvgzw8gyFG0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X8HFkAJiHIQWzy6b1Ygie5-l2GAoqcezdyuC1C6l5pY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Si2YZ2yF4pVqzls25OV8gE8N-nG3x1tMdO75G3EyMbM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sXK7RAXVq2QJaO67_ds2gGAwLeq3LoKOKYiTo6ORWfw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Fasolka szparagowa","alt":"Sezonowe warzywa","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/sezon%C3%B3wki_lato_kwadrat2294_tinified.jpg"},"timestamp":"2025-06-16T16:11:40","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Fasolka szparagowa - przepisy z tym warzywem zaskakują różnorodnością. Jest błyskawiczna i łatwa w przygotowaniu. Choć uwielbiamy ją w najprostszej postaci – polaną bułką tartą przesmażoną na maśle – równie dobrze smakuje z innymi składnikami. Jak przyrządzić fasolkę szparagową?","big_image":{"id":4980,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltIEo-XfpUHTCCMjLcmTdOxEt6kX8RwvTJNRncY2rY4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ljuzo-SGIxMdjxJ8WHZ3fKgh1Ytmw1VwjmkU6GrY1qo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2zsxrh19AYr6dlQtJLIFInJG_zCURvdqO6lVRz1gIak/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/USvrCO0rufRE1M55qB48SM5O7DRtPGdLxTUz--wp2IE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTkv/c2V6b24lQzMlQjN3/a2lfbGF0b19rd2Fk/cmF0MjI5NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Fasolka szparagowa","alt":"Sezonowe warzywa","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-19/sezon%C3%B3wki_lato_kwadrat2294_tinified.jpg"},"tags":["przepisy","obiad","produkty sezonowe"]},{"id":598,"slug":"szparagi-przepisy-na-18-dan","title":"Szparagi - przepisy na 18 wiosennych dań","first_paragraph":"Co roku na wiosnę przyćmiewają swoim blaskiem inne warzywa. Sezon na szparagi trwa tak krótko, że nie ma się co zastanawiać – lepiej najeść się na zapas. Tym bardziej że zielone, białe i fioletowe szparagi zawierają dużo błonnika, kwasu foliowego i co najważniejsze, mają niewiele kalorii. Można więc bezkarnie usmażyć je na dużej ilości masła lub posypać solidną porcją parmezanu.
\nA jeśli wolicie bardziej obfite w smaki i zapachy dania ze szparagami, to polecamy podać je na wytrawnych gofrach lub przygotować krem szparagowy z prażonymi ziarnami. Zielone szparagi doskonale pasują też do azjatyckiego stir fry, a białe polecamy przyrządzić z panna cottą i truskawkami. Zacznijcie z nami szparagową rozpustę!
\nDzisiaj powszechne, choć jeszcze niepotwierdzone w słownikach, a więc nieoficjalne, jest rozróżnianie tych dwóch słów: „botwina” i „boćwina”.
\nBoćwina występuje w dwóch odmianach: zwyczajnej, którą można gotować jak szpinak lub jarmuż, oraz szerokoogonkowej, o grubych, mięsistych ogonkach liściowych, które w trakcie obróbki cieplnej zachowują się trochę jak szparagi.
","image":{"id":4146,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kysA2ONbPI8AcmdfhdqGDAU-BRuWHAeEqZgEC-i_QzM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/cGhvdG8tMTUyNjQw/MTM2Mzc5NC1jOTY3/MDhmYjgwODlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y5abqOCXqi5_ifJrtu-BNBd1nL4UzgFAV-SImY3SBVw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/cGhvdG8tMTUyNjQw/MTM2Mzc5NC1jOTY3/MDhmYjgwODlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sYP9tvcHFpVyf0kWKmYsOoqd2ATkGYS5xLzpRI_jcFA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/cGhvdG8tMTUyNjQw/MTM2Mzc5NC1jOTY3/MDhmYjgwODlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3-BHWVmCwBEhqs36u4N3WMvhfWLEi6Z2-mmmMEbqfog/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/cGhvdG8tMTUyNjQw/MTM2Mzc5NC1jOTY3/MDhmYjgwODlfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"botwina","alt":"boćwina, czym różni się botwina od boćwiny (fot. Monika Grabkowska)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-14/photo-1526401363794-c96708fb8089_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-04-21T00:00:00","lead":"Czym różni się boćwina od botwiny według lingwistów i zwykłych użytkowników języka?","meta_description":"Czy botwina i boćwina oznaczają to samo? Wyjaśniamy, czym różni się botwinka od boćwinki. SPrawdź co mówią na ten temat językoznawcy!","links":[{"id":6079,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1683","anchor_slug":"10-przepisow-z-botwina","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Najlepsze przepisy z botwiną"}},{"id":6080,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"598","anchor_slug":"szparagi-przepisy-na-18-dan","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Przepisy ze szparagami"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Monika Grabkowska / unsplash.com
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":2,"header_background_indent":false,"subcategory":"Czy wiesz, że…","sponsor_logo":null,"site_title":"Czym różni się się boćwina od botwiny?","og_title":"Boćwina czy botwina?","og_description":"Czym różni się boćwina od botwiny według lingwistów i zwykłych użytkowników języka?","og_image":{"id":4176,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8DNJCD0bw96-BGWtNa2xJEjWB5c2kcd7iprbwsLehaU/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/Qm90d2luYV92c19i/b2N3aW5hX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c7zmDPidr9R_GHlsN2UsyYuNivznM2ScrPTdnzqLctE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/Qm90d2luYV92c19i/b2N3aW5hX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4TFAnpMftYhY-YgGJ5fBaD0dFw2CnBQSyXXg0UKpCM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/Qm90d2luYV92c19i/b2N3aW5hX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fAuSag-bvj5A9FTn-bpBkjz9JeNT7WT7Fue5Bh6TI6c/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTQv/Qm90d2luYV92c19i/b2N3aW5hX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Botwina vs bocwina.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-14/Botwina_vs_bocwina_tinified.jpg"},"modified":"2022-07-13T13:47:12.188434","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":518,"slug":"7-sposobow-na-niebanalny-sernik","title":"20 przepisów na niebanalny sernik","widgets":[{"id":5561,"image":{"id":1705,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9relXTsdnqYV0tbLHITL1mJ76KGwNlLBkD9ozgILTg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/c2VybmlrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pNTW2V3481ZsGJ7lE9q5RrAgR8mPjXWVGMfuSKYefPw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/c2VybmlrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LwThl1iHog1H29VcjaOVp6yBh0kMvNyV0enNRXWniD0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/c2VybmlrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WoaXUPW1-tu-Kgtqxo0hXJAGekWQb10DgSrN3Ipg8Uw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/c2VybmlrX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Sernik z palonym masłem","alt":"sernik z palonym masłem, sernik nowojorski, sernik, klasyczny sernik, ciasto na niedzielę, tradycyjne słodycze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-05/sernik_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Lekko słony i bardzo maślany – sernik z palonym masłem to wyjątkowo prosty w przygotowaniu wielkanocny deser, który zaskakuje głębią smaku i aksamitną konsystencją. Gwarantujemy, że na jednym kawałku się nie skończy! Sprawdźcie, jak upiec kremowy sernik z palonym masłem!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":5560,"image":{"id":3625,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u6Hgl00PRHXSpiBYUOJXhcnPVvbwicnl-7zgsRVn5Fo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lnYQ2p6lsjbUQdzjbX4ND1WZJ4Yvu5ULQpfdDhHZOc0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kttTHbXOkkSHXuOyBC0cduMGvR1pIGe9NnFvJZXfe4I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5Tz4inQNkrpRod1e1sop58XhLymwKUPicUbYjkAa2L0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sernik z matchą","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/online_wielkanoc_slodkie5715-kopia_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Sernik z zieloną polewą z pewnością przyciągnie spojrzenia gości. By uzyskać tak piękny, wiosenny efekt, wystarczy wymieszać białą czekoladę ze śmietanką i z matchą. To świetna propozycja wielkanocnego deseru dla entuzjastów kuchni orientalnej. Zobaczcie, jak upiec sernik na orzechowym spodzie i przygotować polewę matcha.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5562,"image":{"id":3627,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/siv3155MnD2kBHoZNEPdyTOCc-2b92WxOyCv0IgwZMo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/dGFydGFfc2Vybmlr/b3dhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2bv9Pdaio8AwUCfUqhT3L4ZyYP0DAudxhHYy6U0q8bw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/dGFydGFfc2Vybmlr/b3dhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kw_LdCjqQknNRHl-usJLvviLGRgynVyCn993Oy-zMzQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/dGFydGFfc2Vybmlr/b3dhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HGodqoHa7_xWnV-rQcfpM_R2sCgZ44H0q2UUjOuz-k0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/dGFydGFfc2Vybmlr/b3dhX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"tarta sernikowa.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/tarta_sernikowa_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nie możecie się zdecydować: słodka tarta czy sernik? Ta propozycja rozwieje wasze wątpliwości. Połączenie chrupiącego ciasta z cytrynową masą serową to idealny pomysł na świąteczny deser. Dla wzmocnienia efektu polejcie tartę domowym karmelem miodowym. Oto prosty przepis na tartę cytrynowo-serową z karmelem!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5563,"image":{"id":3624,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UTl6-rSiBoTgp5uFd7CxZy0uKN4bx6_AYmH2wJgiRXw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTc1OC1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o6kjaozH3eicZD1FzaUtr97iVhNClimvm9YTNXKCS8E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTc1OC1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k-0q8VRvfyfPgfb7W3L6NNshvMkAweVpzlvpJJKqxdk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTc1OC1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmfPATvk8OyqIkKTBI7ozF8szVuwYgs0XqFX-kooFVs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTc1OC1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"serniczki z makiem","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/online_wielkanoc_slodkie5758-kopia_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Delikatne serniczki na zimno z makiem to prosty i szybki w przygotowaniu deser, który pięknie prezentuje się na talerzu. Co więcej, jak przekonują naukowcy, okrągłe desery smakują ludziom bardziej niż wycięte z ciasta trójkąty. Zresztą, zamiast wierzyć komuś na słowo, sprawdźcie to sami i przygotujcie okrągłe serniczki na zimno z makiem!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5564,"image":{"id":3626,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MFjOoGuHj7EP6g3fiFQtFkOOeYBcAEsPYmnNjQpYmqk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XK_odjZWEKnoRIOe43h1sTF_GK38juHIun2AEJIMf2k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/db1wJqs6ZXP9Q_SwnFV6EJQ66u6_yWrF8bwHnnQch90/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KYIEsVBZFNsYA_6AF-_kxTjp7B_pTGdyRpNhcPk_jR8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMS4xM190/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Sernik z kajmakiem","alt":"Sernik z kajmakiem (fot. Maciej Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/Zrzut_ekranu_2019-04-19_o_12.31.13_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Prosty czekoladowy sernik z kajmakiem to smak, do którego powraca się raz za razem. W tym deserze zawsze chodziło o minimalizm: spód z masła i herbatników świetnie komponuje się z prostą, kremową masą serową. Gotowe ciasto udekorujcie kajmakiem i migdałami. Sprawdźcie, jak przygotować czekoladowy sernik bez pieczenia z kajmakiem i migdałami.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5565,"image":{"id":3629,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bn6OmFW2Opc6Zw0Cd9ax8aI7E91DQVHm-IeAyTNNSts/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8bfVOKQMAvWA0_k8LD_bcbKHmgsyA_C6P9che3h_UYo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q5F7uA2BsH1SN0eTOY4BBOF7Mo4x8LnjdC8-QQ9UXZc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2yxwxTl5Z4qmFNgtrNbW3UVPWEE-NdqzqZoaQ5hMt5I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Sernik kajmakowy z karmelizowanymi bananami","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/Zrzut_ekranu_2019-04-19_o_12.28.22_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kajmak i karmelizowane banany to połączenie, które sprawdza się w każdym deserze. Nic dziwnego, że ich smaki znakomicie się komponują także z klasycznym sernikiem. To świetna propozycja wielkanocnego deseru z dodatkiem owoców. Oto prosty przepis na sernik z kajmakiem i bananami.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5566,"image":{"id":3630,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R2SjoT-t-Ea2JYMmuI5m4IuNySFY_hI1_3XZTspDXZw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMC4zMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bSlj0UqrDQ1bCwR18EN-7KfCLB3MN22plwnR7ulHht8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMC4zMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ynsJpGTNhjkznXrsUffqrOv8qhQSTDk5zJR1XlCHRNg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMC4zMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KjCicLBgutK48l8gnoesxydACVd2kLHrlBSSC211OJc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4zMC4zMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sernik nowojorski","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/Zrzut_ekranu_2019-04-19_o_12.30.32_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Sernik nowojorski w sosie malinowym to idealny deser na święta we dwoje. Jest lekki i aksamitny, a na talerzu prezentuje się niezwykle zmysłowo. Jeśli nie chcecie, żeby pękł przy pieczeniu, upieczcie go w kąpieli wodnej! Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować kremowy sernik nowojorski z polewą malinową.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":978824,"image":{"id":1734,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v7SRF8efznyLGwQsgKgqVnW4uOMHQAetgEp1unzncEU/fit/550/0/fp:0.22:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cm96cHVzdG55LXNl/cm5pay1jemVrb2xh/ZG93eS03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-QN6MlU0qdZNE67sG363anI-lg9WPsyiT1x872sJ8Ss/fit/1100/0/fp:0.22:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cm96cHVzdG55LXNl/cm5pay1jemVrb2xh/ZG93eS03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wujXmvWnZ66kKYh6V4nglipt1PKGYAEkPGALRoMF4tI/fill/550/0/fp:0.22:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cm96cHVzdG55LXNl/cm5pay1jemVrb2xh/ZG93eS03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OhZ50hcULZjrNprGJCqM0NfAgWoCUsR2136NkUw3S_o/fill/1100/0/fp:0.22:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/cm96cHVzdG55LXNl/cm5pay1jemVrb2xh/ZG93eS03NzB4NzUw/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.22,0.06],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Rozpustny sernik czekoladowy","alt":"rozpustny sernik czekoladowy, sernik czekoladowy, ciasto czekoladowe, klasyczny sernik, sernik nowojorski, sernik z czekoladą, ciasto dla dzieci, prosty deser, deser czekoladowy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/rozpustny-sernik-czekoladowy-770x750_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rozpustny sernik czekoladowy z brandy na stałe wpisze się w wasze deserowe menu. Kremowy, delikatny i szlachetny w smaku, stanowi doskonałą propozycję na święta. Zobaczcie, jak przygotować intensywnie czekoladowy sernik na wyjątkowe okazje!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":978825,"image":{"id":5109,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4BTuvILuVh0jzm7k1QHcRLmidMyZgPpIBpGMPDZnJLA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ttnrh_tM7Dgv5aRNzuV65qCEfFV_h1fjWKKlpVqeBO4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbJDII2_Sbl1AkcQ4oCuT7mF2QIgC9zycEiO8fa2EU4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7dIz2kr7rAqXAFZEEUnCS06MF0sg3oM3Rt-2PPJuKTU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/d3d3X2phZ29keV8y/X2t1a2J1a190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sernik z jagodami i kruszonką - sezonowy przepis na deser z borówkami","alt":"sernik jagodowy (fot. Tosia Kolo i Marta Śliwicka / burczymiwbrzuchu.pl)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/www_jagody_2_kukbuk_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Latem, kiedy na bazarach pojawią się pierwsze jagody, koniecznie spróbujcie zrobić ten deser używając świeżych owoców! Poza sezonem możecie śmiało użyć mrożonych jagód. Ciasto udekorujcie chrupiącą kruszonką i jagodami. Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować prosty jagodowy sernik z kruszonką.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":978826,"image":{"id":10572,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JFwx86UZqcukPbE0xq6IBL1l6TLIzuZkWXzihqcUM0/fit/550/0/fp:0.63:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4ODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PoXnCCTvYiovE-CZEe_lFscDH6YaoXZMAeWSmrySx8Q/fit/1100/0/fp:0.63:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4ODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJg_v8bfLnti4GnT6nfaka8hmqRTgK_RAFcO-2UXs7Y/fill/550/0/fp:0.63:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4ODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RjC05B02DbhkU2LgE7rEL06Q1gPb_wMe3865qb5EVqo/fill/1100/0/fp:0.63:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4ODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.63,0.67],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Sernik z zieloną herbatą","alt":"Zielony sernik z dodatkiem herbaty matcha na czekoladowym spodzie z ciastek owsianych, przepis Zosia Bauman-Nykowska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/DP3A0887.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Sernik i herbata to jedno z naszych ulubionych połączeń! Właśnie ten duet zainspirował nas do stworzenia przepisu na sernik o smaku matchy. To świetny, prosty w przygotowaniu bezglutenowy wielkanocny deser, który bez wątpienia przypadnie do gustu wszystkim fanom japońskiej zielonej herbaty. Podpowiadamy, jak upiec sernik matcha!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":978827,"image":{"id":10571,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gIeNWEFi9PEhSOueGbNJcNArpYRkax9U2Q8eS1C2zg8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA3MDAuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jMSOZ20oTM5jaT_4v4IW1ruNRNbWBe-6tahItPi-OLY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA3MDAuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X48VdFmTV51vuGxxjzLA5jiHM5NRMSbO_gK8ohCCkAQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA3MDAuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8sGrvrstK-hp8Il5kcXpCCSV0mB5TgP36mmjwE7ZQEo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA3MDAuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Serniczki z kajmakiem i solą pieczone w papilotach","alt":"Mini serniczki na ciasteczkowym spodzie oblane masą kajmakową z dodatkiem gruboziarnistej soli morskiej, przepis Zosia Bauman - Nykowska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/DP3A0700.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pieczone w papilotach serniczki z kajmakiem na spodzie z ciastek owsianych to nieoczywisty pomysł na wielkanocny deser. Dzięki soli jego smak nabiera wyjątkowej głębi. Dodatkowo to naprawdę prosty przepis. Zobaczcie, jak upiec serniczki z kajmakiem i solą!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":978828,"image":{"id":1869,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ds7a1aQaj7jKQbfNKV-1kXrMZIFip27ofBRlrdKCPOg/fit/550/0/fp:0.47:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/cHJ6ZXBpc19zZXJu/aWstMS03NzB4Njk2/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6jzn6QOcwxJn-ciayE3vartCwvUXzkyIWVtzzCtbYgE/fit/1100/0/fp:0.47:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/cHJ6ZXBpc19zZXJu/aWstMS03NzB4Njk2/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xZNgiYlmkicEdOtjyNQq18dJNE2kFMAMZqm6-qacDuc/fill/550/0/fp:0.47:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/cHJ6ZXBpc19zZXJu/aWstMS03NzB4Njk2/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vOigBiqpqk5QNbngCSX798i4YjC7kZGazpra7khGRkQ/fill/1100/0/fp:0.47:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/cHJ6ZXBpc19zZXJu/aWstMS03NzB4Njk2/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.47,0.97],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kremy sernik na spodzie z czerstwego chleba - Przepis","alt":"kremowy sernik na spodzie z czerstwego chleba - sernik Jagny Niedzielskiej - zero waste","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/przepis_sernik-1-770x696_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nie wiecie, co zrobić z czerstwym chlebem? Sprawdźcie nasz przepis na deser w stylu zero waste! To prosty, klasyczny sernik, którego spód przygotujecie właśnie z czerstwego pieczywa. Wiemy, że trudno się powstrzymać, ale sernik smakuje najlepiej na drugi dzień, więc po pieczeniu najlepiej prędko schowajcie go do lodówki! Podpowiadamy, jak upiec sernik w duchu less waste, czyli na spodzie z czerstwego chleba.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":978829,"image":{"id":9538,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XMs85LV3kJaSzpG48OP3J7-PdRlN2dRMmUtT6K23CvQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/c2VybmlrLWt1a2J1/ay0xLTc3MHgxMTU1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3q4MjRkNy2Qe8bC40ViICw0vz3pdzAHpPQgJ-SsROc4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/c2VybmlrLWt1a2J1/ay0xLTc3MHgxMTU1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-BxeRAT8eR3BHudG1_8ktrF6jWNF5gK-iOunRTj3Rp8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/c2VybmlrLWt1a2J1/ay0xLTc3MHgxMTU1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXs1fmTH_iRkx4bR2Ni5GophL_cee-kbE01DVWqcIH8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/c2VybmlrLWt1a2J1/ay0xLTc3MHgxMTU1/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"sernik z pomarańczami","alt":"Kremowy sernik z plastrami pmarańczy oblany słodkim syropem pomarańczowym","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-29/sernik-kukbuk-1-770x1155_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Słodka, kremowa masa serowa świetnie komponuje się z kwaśnymi smakami. Ten sernik dekorujemy więc plastrami pomarańczy – nadadzą mu cytrusową świeżość. To świetny pomysł na piękny, nietuzinkowy wielkanocny deser. Sprawdźcie, jak upiec sernik z pomarańczami!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1633099,"image":{"id":14344,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5YT5ooJq8FySmz-BTqi-EacGgNfCEsSVwVoAmKDbwNU/fit/550/0/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA1NTguanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yR6kc9zKA7nYq0m40FNIViwHR1HWhJHTpb6CSARhW7U/fit/1100/0/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA1NTguanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nKSrC5iioc0t905chPckUoR48j9AJp9h8D5Y4FqOmKU/fill/550/0/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA1NTguanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lePoZU0SjvuHeH9BG-r8JulwXf2EAG5igNjFh6s2ENo/fill/1100/0/fp:0.51:0.62/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTAv/JUM1JTlBd2klQzQl/OTl0YV96ZV9Td29i/b2QlQzQlODVfY3ox/X3MlQzUlODJvZGtp/ZTA1NTguanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.62],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić miodowy sernik? – PRZEPIS","alt":"Sernik miodowy z karmelizowanymi jabłkami","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-10/%C5%9Awi%C4%99ta_ze_Swobod%C4%85_cz1_s%C5%82odkie0558.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Miód i jabłka tworzą zgrany duet – również na serniku. Miodowy sernik z karmelizowanymi jabłkami nie tylko zaskakuje smakiem, ale także pięknie prezentuje się na talerzu. Gwarantujemy, że ten wielkanocny deser zniknie ze stołu w okamgnieniu! Zobaczcie, jak upiec wielkanocny sernik miodowy z jabłkami na spodzie z ciasteczek owsianych!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1633100,"image":{"id":14943,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/47SZr5g2v7LEASZhqmPHlklMA7fdVtIk6nfG3m3UHLs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aJTgBu9RUWUR0r1RM3qOZtQpO9WNvsHCq7t71708yLw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u71EheH47uyemEnLpsTNuv0nIWSQL6dbq0RjhAzr_1I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iQDxByCvIKMEB2gq7y7BjSAT4VwT4niA0lG2P9eit-E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjgv/cyVDNSU4Mm9ka2ll/X2Jlel9jdWtyeTI0/NTUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Słodycze bez białego cukru. Sernik zebra","alt":"Słodycze bez białego cukru. Sernik zebra (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-28/s%C5%82odkie_bez_cukry2455.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Prosty i szybki w przygotowaniu sernik śmietankowo-kakaowy bez dodatku cukru to świetna propozycja zdrowego wielkanocnego deseru. Jego kolorowa polewa z pewnością wpadnie w oko najmłodszym domownikom. Podpowiadamy, jak upiec zdrowy sernik bez cukru!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1633101,"image":{"id":10575,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n_8eMHfjy--YNedybkz02kWydTG0NW0tyKTDaWXogiU/fit/550/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DSQ8oqqF1eQTfpfnLD5PLTzmU0vr2MCb_vG8kmDPx50/fit/1100/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5pWza36QqEMDS1XpIp2WyW8qNbNDQK6bA47LYNpeh54/fill/550/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E5m8A8biyzCNLfruKGbe6teHpJtOeP-_IJXbZqZ5mN4/fill/1100/0/fp:0.32:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA4NzAuanBn.jpg"},"ppoi":[0.32,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Sernik z figami i rozmarynowym miodem","alt":"Sernik na zimno z mascarpone i śmietanki oblany polewą z moidu i rozmarynu podany z figami, przepis Zosia Bauman-Nykowska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/DP3A0870.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na Wielkanoc możecie przygotować także ciasta, które nie wymagają pieczenia. Tak zrobicie na przykład sernik na zimno z figami i rozmarynowym miodem. To bardzo prosty przepis na deser z lodówki, którego przygotowanie zajmie wam zaledwie pół godziny. Sprawdźcie, jak przygotować wielkanocny sernik na zimno z rozmarynowym miodem!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1633102,"image":{"id":10570,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g35h_bgb7c9yTdGh2f1n1OBHPMYmDybk3tvN5isKW44/fit/550/0/fp:0.27:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MDUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xBNNmu3ke5kl9fVJm1lxSnxTX7zkppynW1Z9Io5iTXk/fit/1100/0/fp:0.27:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MDUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5L9H3KW5S4WN6OeukoVS5EqxwpZQdl-iBSmZiBQEjaw/fill/550/0/fp:0.27:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MDUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-fv3RHWlHzCQnyYHEPmo7Uwa8z6MPg0PtyCT4-D-daY/fill/1100/0/fp:0.27:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MDUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.27,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Czekoladowe kulki sernikowe","alt":"Czekoladowe kulki z masy sernikowej w polewie czekoladowej z pistacjami, przepis Zosia Bauman-Nykowska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/DP3A0905.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Sernik w formie małej, okrągłej przekąski w polewie czekoladowej, z posypką z pistacji to jeden z naszych ulubionych deserów. Bez wątpienia zaskoczy waszych gości, którzy na hasło „sernik” widzą pieczone w tortownicy ciasto. Podpowiadamy, jak przygotować kulki sernikowe w polewie czekoladowej!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1633103,"image":{"id":10574,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ExMjYgfUMxhMI49tAPGFoXCgIdrgTeo11RD35nx4as/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MjguanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-VrIyrwWBkAv19E9nHE0tSBZaLmSR3wXKXgaHKDtskI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MjguanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ogeAyCOzFc7XdNxi0D5-kaTQvLenUz7yDTNrywn6es/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MjguanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u2iNHqhHxU8E1mHyV2pMIsgrLSgVeIL58C3zkK7GYZ4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/RFAzQTA5MjguanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Serniczki z mango","alt":"Mini serniczki z mascarpone z musem z mango podane z kwiatami z ananasa, sernik na zimno z mango na ciasteczkach owsianych, przepis Zosia Bauman-Nykowska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/DP3A0928.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Małe, kremowe serniczki to nietuzinkowy pomysł na wielkanocny deser. Do ich przygotowania nie będziecie potrzebować ani wielu składników, ani dużo czasu. Udekorowane kwiatem ananasa, będą się pięknie prezentować na talerzu. Jeżeli szukacie oryginalnego przepisu na wielkanocny sernik, koniecznie wypróbujcie przepis na tropikalne serniczki mango!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1633104,"image":{"id":15484,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/28R06VKfgqyfofIKBIXUqzH2SIR_SSqauP_exqapuig/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjIv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjc3LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ky9kjQ0JTKDiOlnK4Hj4Tu93JzKRL-2_UZMo9kVmcZw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjIv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjc3LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4JvDeI4QxHoLGzXqSXtg8T0mlPGvc78A4Zk7MHunEkc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjIv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjc3LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VVF6UtX53uAVRGiV4-NDRKkOFBTWvKV1CxXLeac6EJY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMjIv/V2VnZV9XaWVsa2Fu/b2MzMjc3LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wege Wielkanoc. Wegański sernik czekoladowy","alt":"Wegański sernik czekoladowy – wegańska Wielkanoc, zdjęcie sernika z polewą z białej czekolady i wiśniami","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-22/Wege_Wielkanoc3277.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Wegańskie święta wielkanocne wymagają szczególnego deseru. Po obiedzie podajcie więc swoim gościom czekoladowy jagielnik, czyli wegański sernik z kaszy jaglanej na kakaowym spodzie z płatków owsianych. Oto prosty przepis na roślinny sernik – bez żelatyny, śmietanki, mleka ani innego nabiału.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Na zimno, na ciepło, z rodzynkami, na kruchym cieście lub bez spodu, od święta i na co dzień – serniki. To prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych deserów świata, jedzony przy okazji świąt i rodzinnych spotkań, na kawie z przyjaciółką i na pierwszej randce. Bez niego trudno wyobrazić sobie Wielkanoc. Obok mazurka i babki to właśnie on jest najchętniej pieczonym z tej okazji ciastem. Jeśli to właśnie ten deser chcecie przygotować na święta, dajcie wyraz swojej kreatywności: sernik ma przecież tak wiele obliczy! Znudził się wam w klasycznej wersji, z rodzynkami? Sprawdźcie, jak zrobić kremowy sernik nowojorski, inspirowany kuchnią azjatycką sernik matcha lub czekoladowy jagielnik, czyli wegański sernik z kaszy jaglanej.
","image":{"id":3623,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Udn7wpl4wMG3h-y8xs5fMkyueGDoCiE_IYYwUFmyyg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcwNV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b1_7jRxMNWNSZ7HfiESC3zt6Oq918KsTyDeVSbCkzBY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcwNV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/af3itSZHQhQuUMZ7Fo1LpL6M3Z02yD8jTIjxOF6_kKI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcwNV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dnOJzJuDwNJVK_sg_7pSJ6KqIM79qqtj3Vy307cyTbw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcwNV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sernik z matchą","alt":"sernika z polewą z białej czekolady i matchy, wielkanocny sernik, dekoracja z kwiatów jadalnych","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/online_wielkanoc_slodkie5705_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-19T12:44:03.134187","lead":"Choć w klasycznej wersji smakuje doskonale, zachęcamy was, by tradycyjny sernik potraktować jako bazę do kulinarnych eksperymentów. Podpowiadamy przepisy na nasze ulubione serniki – od klasycznego nowojorskiego po sernik z matchą i białą czekoladą.","meta_description":"Sernik to ciasto idealne na każdą porę roku. Podpowiadamy, jak przygotować idealny sernik pieczony i na zimno. Sprawdź, nasze przepisy na sernik!","links":[{"id":618,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"59","anchor_slug":"szlakiem-najlepszych-sernikow-europy","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Szlakiem najlepszych serników Europy"}},{"id":619,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"768","anchor_slug":"7-ciast-ktorych-musicie-sprobowac-latem","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"7 ciast, których musicie spróbować latem"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: dinnershow.studio
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":7,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"13 sposobów na niebanalny sernik – PRZEPISY","og_title":"20 sposobów na niebanalny sernik","og_description":"Choć w klasycznej wersji smakuje doskonale, zachęcamy was, by tradycyjny sernik potraktować jako bazę do kulinarnych eksperymentów. Podpowiadamy przepisy na nasze ulubione serniki – od klasycznego nowojorskiego po sernik z matchą i białą czekoladą.","og_image":{"id":3625,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a14pIx3i5HJYNlwRzrmdqzgN8X9ePWLQSlCWmI4onrs/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YfKA8TnKt3LYE4-zY_OtTE89D-miDiVKuuTCXGyaFpM/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhFvbz-4Bzn3ycV3sX_OyuUn3hdNJNm-ke2IeHs4riE/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/17xnVv0VePp_12aIzBoDN7Giv_HAyWrAytVAdQZmz48/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTcxNS1rb3BpYV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sernik z matchą","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/online_wielkanoc_slodkie5715-kopia_tinified.jpg"},"modified":"2021-03-24T11:34:14.575339","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":517,"slug":"wystartowal-otwarty-ogrod-wspolny-projekt-kukbuk-a","title":"Wystartował Otwarty Ogród – wspólny projekt KUKBUK-a i Państwomiasto","widgets":[{"id":5555,"items":[{"id":30,"content":"Zgodnie z jej sugestią zaopatrzyliśmy się między innymi w nasiona pomidorów, rozmarynu i tymianku. Ale planując nasz warzywnik, nie mogliśmy pominąć jeszcze jednego specjalisty. Zgłosiliśmy się do Piotra Kucharskiego – autora książki „Miejski farmer” i miłośnika zapomnianych warzyw. Za jego radą w ogródku znalazły się salsefia i skorzonera.
\nZasialiśmy też sałatę, jarmuż, marchewkę i topinambur. Część przyszłych roślin została ochrzczona imionami członków redakcji i ich zwierzaków. W donicach zagościły tabliczki z nazwami, jak „Topinambur Rondel” na cześć psa naszych redakcyjnych kolegów czy „Koper Kaja” – po jego opiekunce.
\nDo dyspozycji dostaliśmy również szklarnię. Zasadziliśmy w niej pomidory, papryczki chili i zioła – ich sadzonki dostaliśmy w ramach wymiany od naszych gości, którzy zresztą dzielnie pomagali w ogrodniczych potyczkach.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5557,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wygłodniali po wytężonej pracy spotkaliśmy się przy stole zastawionym przekąskami i domowym ciastem, a w tym czasie mali szefowie kuchni serwowali autorskie dania w Kawiarni Błotnej. Za składniki posłużyły kwiaty, ziemia, trawa i inne skarby znalezione w plenerze.
\nKawiarnia Błotna to część nietypowego „placu zabaw” stworzonego w ramach projektu Państwomiasto „Grunt to zabawa”. Powstał on, by odciągnąć dzieci od wszechobecnej elektroniki, pokazać im nieskończone możliwości zabawy na świeżym powietrzu i zainspirować do tworzenia czegoś z niczego. Już w najbliższy piątek, 19 kwietnia, na Jazdowie odbędzie się inauguracja projektu. Będzie można chować się w wydrążonych pniach drzew, buszować po krzakach, budować domki z piasku i robić niemal wszystko, co podpowie wyobraźnia!
\nW niedzielne popołudnie część najmłodszych wzięła udział w warsztatach origami z Julią Pańków, po których z Jazdowa odfrunęły kolorowe motyle z kartek starych kolorowych magazynów.
\nPrzeczytajcie więcej o projekcie „Grunt to zabawa”.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5558,"slides":[{"image":{"id":3616,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cItle0d0QMMsmNGgn-_ir8le8We_QOyfwpQqXskG4Gg/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4NzQ0NTRfMTQ4/MDEwODc2ODc5MjMy/MF81OTM5Mzc3Njg3/OTk3OTcyNDhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sGI3lEuJcqt99ySSYS9w-cfqtImta730GPvU84eObZY/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4NzQ0NTRfMTQ4/MDEwODc2ODc5MjMy/MF81OTM5Mzc3Njg3/OTk3OTcyNDhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wtkdVn-UWsgJwWh8jc_cOtUBvRXRFSln3dZAqvfpgI/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4NzQ0NTRfMTQ4/MDEwODc2ODc5MjMy/MF81OTM5Mzc3Njg3/OTk3OTcyNDhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4m_M7oRxXkjc3Dc5NK07bgsuir11QEo5qGEmMhy8z0I/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4NzQ0NTRfMTQ4/MDEwODc2ODc5MjMy/MF81OTM5Mzc3Njg3/OTk3OTcyNDhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"56874454_1480108768792320_593937768799797248_n.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/56874454_1480108768792320_593937768799797248_n_tinified.jpg"},"id":750,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":3617,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OraGwQ-vdU90N1NtmYbwqWyEv5xgY0_1HOgiXwF8azE/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/33XRk0g9CjLrCtZ4OH00-NWxjQ3wOin3JELgXpp7gio/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fwYJA5H9R4J29t_zBdC-EVrQeTvmwrip5dUG431X2b4/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CnUubpGU-3EyprQDogUNeRxdZPtJH3SsuzN9midvv48/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jazdów","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/56894477_412738529539719_5349229102555463680_n_tinified.jpg"},"id":751,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":3618,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YbXC7NM971mUVOTH32JKMp3cBJ2hKRClxAEW0SJpyCU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4ODM2MzJfMjI5/OTg2OTE4MzY2NjY4/Ml81NjA1NTEzMDYw/OTg3OTYxMzQ0X25f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jLUrKa1leIu9hx_Ocy5LQWQv5MdMi4LtOp5mgK_Bt74/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4ODM2MzJfMjI5/OTg2OTE4MzY2NjY4/Ml81NjA1NTEzMDYw/OTg3OTYxMzQ0X25f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kx9f9iqXyEJzMMZIIgCEdrcmnF1z6vH51ir1mxqDJ0Y/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4ODM2MzJfMjI5/OTg2OTE4MzY2NjY4/Ml81NjA1NTEzMDYw/OTg3OTYxMzQ0X25f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KEo6Ua8QIwV3ISSh8xPO2tT9jWn7G_2y3smt2tpoLqk/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4ODM2MzJfMjI5/OTg2OTE4MzY2NjY4/Ml81NjA1NTEzMDYw/OTg3OTYxMzQ0X25f/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jazdów","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/56883632_2299869183666682_5605513060987961344_n_tinified.jpg"},"id":752,"order":3,"caption":""},{"image":{"id":3619,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rX4pznxmouHChUdd_HdBIzC8n441S1raeQ58bNqmg68/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY5MDc4NzlfOTc3/Mjk5MjQ5MjY4NzYz/XzE0NzI3NDgyODQ0/MTI5NTI1NzZfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ryLPrwJP_-c9cBesvJ5je3yn8SiOdcr6a2qhf3I_etI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY5MDc4NzlfOTc3/Mjk5MjQ5MjY4NzYz/XzE0NzI3NDgyODQ0/MTI5NTI1NzZfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/57laKko5anjvgodCYHbrbcPBRKfVDSmEgEjTPEQr2Kw/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY5MDc4NzlfOTc3/Mjk5MjQ5MjY4NzYz/XzE0NzI3NDgyODQ0/MTI5NTI1NzZfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/85kiawlnIxXZh_3wh2cgBczK0I9uqB8Bu0PMZpOroNA/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY5MDc4NzlfOTc3/Mjk5MjQ5MjY4NzYz/XzE0NzI3NDgyODQ0/MTI5NTI1NzZfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jazdów","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/56907879_977299249268763_1472748284412952576_n_tinified.jpg"},"id":753,"order":4,"caption":""},{"image":{"id":3620,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rh3P8Zp1vf4HNz-rlg1z-jAE8TMUWzbP-8tbD2_pT_s/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTczNTU1MDZfNDQw/MjEwNjQ2NzQ5MTQx/Xzc4MjI1MjMyNzg3/OTgzNTY0ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4dgnVAB8cppqBemVctmFkDTB96Lrhi0mHdZMmtSD9fw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTczNTU1MDZfNDQw/MjEwNjQ2NzQ5MTQx/Xzc4MjI1MjMyNzg3/OTgzNTY0ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Z-S815D7daQKx0GhyhUw_8zbjlEZGE4EPluJggHrGk/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTczNTU1MDZfNDQw/MjEwNjQ2NzQ5MTQx/Xzc4MjI1MjMyNzg3/OTgzNTY0ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bE78FE0GW4tzRm5aBdW2cpLPFJOFy9--It1RvpE5870/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTczNTU1MDZfNDQw/MjEwNjQ2NzQ5MTQx/Xzc4MjI1MjMyNzg3/OTgzNTY0ODBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jazdów","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/57355506_440210646749141_7822523278798356480_n_tinified.jpg"},"id":754,"order":5,"caption":""},{"image":{"id":3621,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WYqVm-LWgcjgKxwGq_yXhlbwWN-HmEyBuCRqOwgU8T4/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTcwMjM5NDRfNjU5/MDUzNzk0NTUyMjgx/Xzc0NjU0OTI5NDY4/MTM0NTIyODhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MxSjZEz6qoxWzvU1H_GdPub89f15W80n0ncpMMy8SII/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTcwMjM5NDRfNjU5/MDUzNzk0NTUyMjgx/Xzc0NjU0OTI5NDY4/MTM0NTIyODhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_IYjvy6JuN9fQtD4Vfcz33S_zmwZdJhf0DUJYpsSdqw/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTcwMjM5NDRfNjU5/MDUzNzk0NTUyMjgx/Xzc0NjU0OTI5NDY4/MTM0NTIyODhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E_NXBniBdTcJwAf1acDUp-C6HYCNQq2FgFeKvWWFo9Q/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTcwMjM5NDRfNjU5/MDUzNzk0NTUyMjgx/Xzc0NjU0OTI5NDY4/MTM0NTIyODhfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jazdów","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/57023944_659053794552281_7465492946813452288_n_tinified.jpg"},"id":755,"order":6,"caption":""}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":5559,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dorośli zaś mogli wyżyć się artystycznie podczas warsztatów tworzenia makram. Wyplatali je z plastikowych toreb, dając im drugie życie. Ci, którzy nie mieli nastroju na rękodzieło, zwiedzali pasiekę Miejskie Pszczoły. Jej opiekun, Wiktor Jędrzejewski, zdradził nam tajemnice pszczół i poczęstował miejskim miodem. Czy wiecie, że każdego roku smakuje on inaczej, bo nigdy nie wiadomo, w jakich akurat roślinach rozsmakują się owady?
\nTen, kto przyszedł z własnym słoikiem, mógł zabrać nieco słodyczy do domu. Nie została ani kropla – rozdaliśmy łącznie 40 litrów miodu od Miejskich Pszczół! Następny zbiór dopiero we wrześniu. Obiecujemy jednak osłodzić wam to oczekiwanie atrakcjami, które szykujemy na kolejne wydarzenia z cyklu Otwarty Ogród. Będą kino plenerowe, spotkania kulinarne i warsztaty – również z jedzeniem w roli głównej. Następne spotkanie już 19 maja! Żeby być na bieżąco, obserwujcie nasz fanpage na Facebooku.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Zwykle zapraszamy was do wspólnego stołu. Dziś – do wspólnego ogrodu. Razem będziemy kopać, sadzić i podlewać. Nieraz ubrudzimy sobie ręce, ale znajdzie się też dużo czasu na odpoczynek na leżakach. Wszyscy są mile widziani!
\nNie każdy ma ogród, za to w wielu z nas drzemie silna potrzeba kontaktu z naturą. Od dawna marzyło nam się miejsce, w którym można by nasycić się zielenią, słońcem i towarzystwem. Dlatego we współpracy z Agnieszką Chmurą i Wiktorem Jędrzejewskim z Państwomiasto powołaliśmy do życia inicjatywę Otwarty Ogród. W miniony weekend otworzyliśmy sezon, który potrwa do końca lata.
\nPrzeczytajcie, jak przygotowaliśmy teren pod Otwarty Ogród!
\nOtwarty Ogród to enklawa w centrum miasta. W zagospodarowanym przez Państwomiasto ogrodzie każdy może spróbować swoich sił w uprawie roślin. Jeśli czujecie ogrodnicze powołanie, a nie macie gdzie go realizować, w letnie weekendy wpadajcie na Jazdów!
\nW pierwszy weekend działalności Otwartego Ogrodu nasza redakcja rozpoczęła pracę od zasiania roślin na KUKBUK-owym poletku. Jako niedoświadczeni ogrodnicy skorzystaliśmy z rad ekspertki w dziedzinie miejskiego ogrodnictwa – Igi Kołodziej z Mint & Lavender.
","image":{"id":3622,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yKpdYCcS7iW7sgX6kTQNZBL1FI6HGw_duoNxm3TTUEk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl9V/eGZVV1JDX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pq-SjvIG1-kkGdC7Vd0OB-q5wiuDMK_MdFokSfPzTaE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl9V/eGZVV1JDX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WS-JJmfEcwE7_vmiXPHOxOrMSdLy497Dz9yNpLYXjXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl9V/eGZVV1JDX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pjYHRJ7cHbmST0WpuqDVPhGwHVCg5lQIcsRs414KL8g/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/NTY4OTQ0NzdfNDEy/NzM4NTI5NTM5NzE5/XzUzNDkyMjkxMDI1/NTU0NjM2ODBfbl9V/eGZVV1JDX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jazdów","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/56894477_412738529539719_5349229102555463680_n_UxfUWRC_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-18T20:53:22.563557","lead":"Przeczytajcie, co posadziliśmy w naszym warzywniku, jakie mamy rady dla początkujących ogrodników i co szykujemy na kolejne spotkania!","meta_description":"Sprawdź, co posadziliśmy w naszym warzywniku, który stworzyliśmy wraz z Państwomiasto na warszawskim Jazdowie. Oto nasze rady dla początkujących ogrodników.","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":15,"image":null,"name":"Magda Malicka","description":""},"main_photo_authors":"","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Wydarzenia","sponsor_logo":null,"site_title":"Otwarty Ogród KUKBUK-a i Państwomiasto","og_title":"Wystartował Otwarty Ogród – wspólny projekt KUKBUK-a i Państwomiasto","og_description":"","og_image":null,"modified":"2022-01-17T12:37:16.490590","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":523,"slug":"z-pola-z-warsztatu-i-ze-spizarni-kategorie-konkurs","title":"Kategorie 4. edycji KUKBUK Poleca","widgets":[{"id":1091473,"image":{"id":12978,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZrTeLW7Km5fAyOAFGRkSNkvtfIM57NqE-3YXHHVR98U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDkv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HYlpA3SQmQVwEm0u-DWz3fha3RnsByQzljQLp1QtyDU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDkv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJMsWv4D_B7Om3Vo_IMJAvAfa114tSK7TlN8X6Tgw4k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDkv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9IQBYI_6lDCRd_OMEnYmMM3zdvrX49Qsk0Y-5t8e1q8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDkv/aWtvbmtpX25hX3d3/d19LQlAyMDIwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"ikonki_na www_KBP2020.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-09/ikonki_na_www_KBP2020.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W tej kategorii będziemy nagradzać produkty, które powstają z myślą o kobietach, doceniają ich piękno i odpowiadają na ich oczekiwania.
\nJak zgłosić swój produkt do tej kategorii? Wystarczy podczas wypełniania formularza zgłoszeniowego, który jest dostępny na stronie kukbukpoleca.pl, uzasadnić w jaki sposób produkt lub marka odpowiada na potrzeby kobiet.
\nZapraszamy do zgłoszeń!
\nW 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca wybierzemy zwycięzców w ośmiu kategoriach:
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":5588,"image":{"id":3634,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P6mZlXQI3_bFPTl7hswAcfCyMZUiDMwreiAC0c_jVNo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/V0VHRV9TSU9TVFJZ/X08zMEE4NzU2bG93/cmVzLXRodW1ibmFp/bC0xMTAweDQwMDAt/ODVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lDklqwjlqM3ZQAwWg6U9pQnv8NT4PdNaRVod8gZPM_0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/V0VHRV9TSU9TVFJZ/X08zMEE4NzU2bG93/cmVzLXRodW1ibmFp/bC0xMTAweDQwMDAt/ODVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YtaxhdLSNu7wrurXNZRQewHJlrWqI7gw-XFGg-GuqrY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/V0VHRV9TSU9TVFJZ/X08zMEE4NzU2bG93/cmVzLXRodW1ibmFp/bC0xMTAweDQwMDAt/ODVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AercNdth3mbFHkJ5oU27Xh404AxdQEe_sYOJWwUKTAQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/V0VHRV9TSU9TVFJZ/X08zMEE4NzU2bG93/cmVzLXRodW1ibmFp/bC0xMTAweDQwMDAt/ODVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wegański ser - wege siostry","alt":"Wegańskie \"serki\" od Wegesióstr","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/WEGE_SIOSTRY_O30A8756lowres-thumbnail-1100x4000-85_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca wśród zwycięzców w tej kategorii znalazły się firmy Ekologiczne Grzyby z Dąbrówki, Agrar Magnice, Siejemy, Boucherie De Varsovie i Antonius Caviar.
\nDotychczas w tej kategorii nagrodziliśmy Studio Kulinarne Devaldano, Cytrynowe Królowe, Smak Natury, Sostę i Hummus Amamamusi.
\nW 2019 roku certyfikat zdobyły alkohole z Augustowskiej Miodosytni, Cydru Chyliczki oraz Nalewek Staropolskich.
","image_caption":"Wegańskie \"serki\" od Wegesióstr nagrodzone w 2. edycji KUKBU Poleca (fot. materiały prasowe)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5589,"image":{"id":1883,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3KZwp2rdGyJyFcgCHqRlw_DxCfFWr4lQXxlH9khS9gA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Nkw0QTU2MTMtMTIw/MHg4MDAtMTAyNHg2/ODNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BkaLUT69JenT_voOFPVYsdVnj0Uqf85Yy7LNOtzXVg0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Nkw0QTU2MTMtMTIw/MHg4MDAtMTAyNHg2/ODNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/997p5C8M72StgtBezwBG4lydYwjnF71cIPTqrks-9aI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Nkw0QTU2MTMtMTIw/MHg4MDAtMTAyNHg2/ODNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P2JL4zdMMOCYSImuy2IcjR8bdpH_9e7c72FfX4sOUE4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/Nkw0QTU2MTMtMTIw/MHg4MDAtMTAyNHg2/ODNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sad zaścianki produkty kukbuk poleca","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/6L4A5613-1200x800-1024x683_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zwycięzcy 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca w tej kategorii to między innymi Sad Zaścianki, Dary Natury i Rezerwat Jabłek.
\nJury 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca doceniło Mosko Ceramics, Alpakino oraz Paper Goods Design.
\nW 2019 roku najbardziej zachwyciły nas kosmetyki wytwarzane przez Szmaragdowe Żuki i Jana Barbę.
","image_caption":"Soki jabłkowe z Sadu Zaścianki nagrodzone w 2. edycji KUKBU Poleca. (fot. materiały prasowe)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":5590,"image":{"id":1749,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hOp9AuxEO6LzxjOYZ8desb0hZVS4bDrBH4oC2IyKwOo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/WnJ6dXQtZWtyYW51/LTIwMTgtMTAtMTYt/by0xNS4yMC40OV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zB7K5rR04jWZI8h29OmKsznQ7Mb-hZKAnF5p9Z9SGis/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/WnJ6dXQtZWtyYW51/LTIwMTgtMTAtMTYt/by0xNS4yMC40OV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n7QBII7cW4yBoAIqf2yx95sowYG5cBxcWLOIWxNNVC0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/WnJ6dXQtZWtyYW51/LTIwMTgtMTAtMTYt/by0xNS4yMC40OV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z0UNjk6BZR4KICSxPkDEDRiKaS0Qw2FFvdEk_L4oS0E/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/WnJ6dXQtZWtyYW51/LTIwMTgtMTAtMTYt/by0xNS4yMC40OV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"FOLWARK WĄSOWO","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/Zrzut-ekranu-2018-10-16-o-15.20.49_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wśród miejsc wyróżnionych certyfikatem 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca znalazły się Dom nad Wierzbami oraz Weranda Home.
","image_caption":"Folwark Wąsowo - gospodarstwo agroturytsyczne nagrodzone w kategorii \"Za miastem dla relaksu\" w 2. edycji KUKBU Poleca (fot. materiały prasowe)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1091389,"image":{"id":10095,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jsjeXT_-AuI0g009pov2puVD9CbbMe-xit2bOfCPbcE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GPcvZ3iOO9Zx1qmCn16mQW93I1BYYwQa2vUHJFHaHwE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7YqdMhACBH6jQimhlhiDiKV4gPQWfqyLSFNaglCKXfM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VFhDH8i6_WhcnVKsv21FylVmQZLGK2PHlcPkpv_aA1U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMDkv/YmFuZXJfbG9nb19I/ZWFrSTZDLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"baner_logo.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-09/baner_logo_HeakI6C.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Do konkursu KUKBUK Poleca zapraszamy producentów żywności, kosmetyków, rzemieślników i właścicieli niebanalnych, gościnnych miejsc.
\nZgłoszenia przyjmujemy do 30 września 2020 godz. 12.00. Można to zrobić, wypełniając formularz online.
\nWięcej o 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca dowiecie się z naszej strony.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"W konkursie KUKBUK Poleca niestrudzenie szukamy najlepszych. Chcemy podzielić się z wami naszymi odkryciami – produktami tworzonymi z pasją, miłością i zaangażowaniem. Już w październiku opowiemy światu o lokalnych dobrach i ludziach, którzy za nimi stoją.
\nW poprzedniej edycji do konkursu zgłosiło się do nas 270 wytwórców i rzemieślników, którzy nadesłali ponad 800 produktów do oceny. Prócz certyfikatów jury konkursu przyznało również nagrody specjalne ufundowane przez naszych partnerów. W sumie nagrodziliśmy 27 producentów. Dowiedzcie się, kim są i co robią!
","image":{"id":3631,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_rQwVv2WThkAW4evhJXrXZUMJjbYpQ1bLnB4l76ZclY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/cGhvdG8tMTQ3MTI0/ODAyNjY4MS0zNWE0/NWQ1NTMwYTMtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Na89WqlazP7LRubnHRh8t6aQuE_cGC2Gwe9GLE-eI8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/cGhvdG8tMTQ3MTI0/ODAyNjY4MS0zNWE0/NWQ1NTMwYTMtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VqIsC-rHku3rjlND-xyvLAUIC_PKpiJ63vaBWXBqpmY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/cGhvdG8tMTQ3MTI0/ODAyNjY4MS0zNWE0/NWQ1NTMwYTMtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H1F1t-IXV95MxUF6vrlku12zOoMVP0Az3c0mLsrDthQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/cGhvdG8tMTQ3MTI0/ODAyNjY4MS0zNWE0/NWQ1NTMwYTMtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jabłka","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/photo-1471248026681-35a45d5530a3-2_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-04-18T14:00:00","lead":"Wiemy, że rzemiosło ma wiele twarzy. Chcąc docenić każdą z nich, stworzyliśmy osiem kategorii konkursu KUKBUK Poleca. Sprawdźcie, jakie produkty można zgłosić do udziału w tym roku!","meta_description":"Konkurs KUKBUK Poleca przeznaczony jest dla wytwórców żywności i kosmetyków, rzemieślników oraz właścicieli gospodarstw agroturystycznych.","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":15,"image":null,"name":"Magda Malicka","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Annie Spratt / Unsplash.com
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"KUKBUK Poleca","sponsor_logo":null,"site_title":"Kategorie konkursu KUKBUK Poleca – 4. edycja","og_title":"Kategorie 4. edycji KUKBUK Poleca","og_description":"Wiemy, że rzemiosło ma wiele twarzy. Chcąc zobaczyć każdą z nich, stworzyliśmy osiem kategorii w konkursie KUKBUK Poleca. Sprawdźcie, jakie produkty można zgłosić do konkursu!","og_image":null,"modified":"2021-08-17T11:56:42.357245","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":512,"slug":"wielkanocny-stol-inaczej","title":"Wielkanocny stół inaczej","widgets":[{"id":5491,"image":{"id":3552,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/em32plGvJhtsz_9hS007ZKwyvxGFuBsoXkh40YZqUjI/fit/1240/651/fp:0.5:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wsytL4DwHPKNLIimc1UayDjZh4IvG1cm8MIi5D4NpFk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bKZf1heCCpzlHTy5cFZhcK87JBnOrgSo1t-raa38Qz8/fill/1240/651/fp:0.5:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5G4YLBFTAtz9LKXwpHe_eIteZrP7uI_fCMJAIp9QlnI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.94],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3039_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5534,"image":{"id":3550,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OyH2k60fg5V4YtrXc9GuC8h18WMWCgTLAFFfjK7JX5o/fit/550/0/fp:0.5:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CX5tsdxrVwgl5assCdWmJCfeGYiF6uvYao7qPh9bXG8/fit/1100/0/fp:0.5:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dBg5NXk0ILRkK80CYu5QSl4TgjV966nBlmvL6poaTwQ/fill/550/0/fp:0.5:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hx-CXa29sbGF3Zo-Gm_uxdZsDeXZmnWJ6au2699WAY0/fill/1100/0/fp:0.5:0.71/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDBfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.71],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3000_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kwiatowe kompozycje ułożyliśmy w płaskich miseczkach, za pomocą kenzanów, czyli ołowianych płytek z igiełkami używanych w japońskiej ikebanie. Tradycyjny bukszpan zastąpiliśmy preparowanym ruszczykiem, a lekkości dodaliśmy dzięki gałązkom kwitnącej tawuły. Ta delikatna kwiatowa dekoracja idealnie oddaje charakter wiosny i podkreśla odświętny klimat stołu.
\nTIP: Jeżeli nie macie kenzanu, podobną kompozycję stworzycie, jeśli zastosujecie kilka niskich naczyń z wąską szyjką.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5536,"image":{"id":3549,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IZUR2qXORqfX-F2R4gLXSyWtUG3_PpmO5ZVmi-kJyaE/fit/1240/651/fp:0.38:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzI5NzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xfq-q2Ka2cwwHuOz5UyTKfK88pY9k62XJjPW9gIbtAg/fit/2480/1302/fp:0.38:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzI5NzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EyUuxuzcSxjF9xIxW-Te4-guPelgKTC005rdlrqZMns/fill/1240/651/fp:0.38:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzI5NzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pWL14YbbJ3okSEY6FpyEGoD1D9QXdSt5iupPWFUmA6w/fill/2480/1302/fp:0.38:0.15/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzI5NzNfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.38,0.15],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_2973_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5493,"image":{"id":3551,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TKHswYGOA23Nk3m903B1pYb34Vx191WhX971ygWt2r0/fit/550/0/fp:0.36:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HhGNREsU_zmczZJjnPlg-oocyM429ordHqU8XRLfCAs/fit/1100/0/fp:0.36:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7iu8W-v6D_KCXqCsUGx6wox5ZCaQxqVqE8uMfC64CuE/fill/550/0/fp:0.36:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lcoAtogJ64_BjGlS5k3zfG9xLZONiNpMK2vtoQly9ag/fill/1100/0/fp:0.36:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMjZfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.36,0.31],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3026_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wiosną królują nasze ulubione kwitnące gałęzie, bez nich nie wyobrażamy sobie Wielkanocy. Ponieważ jednak na świątecznym stole miejsce jest ograniczone, proponujemy większą formę przestrzenną nad stołem, na ścianie albo nad drzwiami.
\nIntensywne barwy zawsze dobrze wyglądają na chłodnym tle, dlatego użyliśmy szaroniebieskiego obrusu i stonowanej zastawy. Złote sztućce dodają blasku. Żeby nasze śniadanie nie było zbyt sztywne, ustawiliśmy klasyczne musztardówki na ciepłe napoje.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5535,"image":{"id":3548,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pm36qqFaMdYIllKQp902MIRoL804C5KyH9lTRcHpq8M/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/522PpaeJTjFnQqIrVaoKQnTCLKKK-PG_TE7PZUXv9JM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oC1oeKhFpXvJgzr0MXL0t6jPAt3jddDc3KruB73a-xQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9b9b46LhlBHuBxzA5iWQBaTFZkVNWxxqAgPfaB3W1MA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3004_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5537,"image":{"id":3604,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aTUI2kBU51FO2Y9L0vAak8uMCjJ1OgELYF8CNnLzj6k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/SU1HXzI5ODlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g2youyZ1j7Lmc1MLV-HtcuFcgsjFdorGbo74onhoBOM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/SU1HXzI5ODlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XMmwCcjozu1tC4YF2KBxITkZg5zfWIHg_S_UCAALRvo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/SU1HXzI5ODlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yj5PBsjXwt2Iq_yuJ5BcT8pyJczxVZ7GJi9rgdXoBcw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/SU1HXzI5ODlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocny stół","alt":"wiosenne dekoracje kwiatowe, inspiracje dekoracji stołu, rady dotyczące tworzenia kompozycji kwiatowych","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/IMG_2989_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"1. Narcyzy nie lubią towarzystwa innych kwiatów. Wydzielina z ich łodyg jest dla roślin toksyczna. Dlatego po ścięciu umieszczamy narcyzy na kilka godzin w ciepłej wodzie. Tak przygotowanych kwiatów możemy używać w mieszanych kompozycjach.
\n2. Jeśli używamy kenzanu, nie stosujemy odżywek do kwiatów ciętych. Jeśli wstawiamy kwiaty do szklanych naczyń, pamiętajmy o kropli chloru.
\n3. Kwitnące gałęzie ścinamy zawsze w fazie wybarwionego pąku. Po przyniesieniu do domu warto je zaparzyć (o postępowaniu z kwitnącymi gałęziami pisaliśmy >> ).
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"W porównaniu z kolacją w Wigilię Bożego Narodzenia śniadanie wielkanocne jest minimalistyczne. Nie stawiamy na stole świec, nie używamy materiałowych serwet, kieliszków ani odświętnej zastawy.
\nChoć uwielbiamy motyw jajka, w tym roku postanowiliśmy zrezygnować z jego dosłownej formy. Talerze i miski na świąteczny żur nawiązują do skorupek naszych ulubionych perliczych i bażancich niebieskich jaj. Skupiliśmy się głównie na kwiatach, które pochodzą z naszej organicznej uprawy. Żonkile, które najbardziej kojarzą nam się z polską Wielkanocą, zamieniliśmy w większości na bardziej wyszukane odmiany narcyzów: Bridal Crown, Pink Charm, Jetfire i nasz ulubiony wonny Recurvus.
","image":{"id":3547,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DHws3-GF7Cxfore_QLCQyeE0zhRc2q_WS1grGRTzzic/fit/709/841/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hL_ltAWgRc6yKrSLVU8o_VdC1_LZ7ox5PLIlhGz_6Hg/fit/1418/1682/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aQfAeqRK8OBbaut6cBAC2mOQZG8du43FBoidT1v9V9U/fill/709/841/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yj3r1u3a-rvTzEIiBTu249tChQ_GM78TNQElgc7rawY/fill/1418/1682/fp:0.49:0.92/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMzFfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.49,0.92],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3031_tinified.JPG"},"timestamp":"2019-04-18T11:18:59","lead":"Święta Wielkanocne tuż-tuż. Przygotowując świąteczną stylizację, uciekamy od żółtych kurczaczków, ceramicznych zajączków i miliona innych wielkanocnych motywów. Pokażemy wam, czym dla nas jest Wielkanoc i jak ją spędzamy.","meta_description":"Jak udekorować świąteczny stół? Przygotowując świąteczną stylizację, uciekamy od żółtych kurczaczków, ceramicznych zajączków i miliona innych wielkanocnych motywów.","links":[{"id":2751,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"612","anchor_slug":"bukiet-najpiekniejszy-podarunek","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Bukiety - sposoby na wydłużenie świeżości kwiatów"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":73,"image":{"id":2487,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qo6XwU3CUmtHCkledKoQO-O39Pxhhg5Hu8Q8-xjX6ig/fit/78/78/fp:0.53:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bHVkemllX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mIIeqtHWPKto1Vgb4menqwcW_Vi9_0ugeeD2rbTSQPk/fit/156/156/fp:0.53:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bHVkemllX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T3V7-nsyUI37NIzzld8GE2ZJbk_oZ8eDUUaKAPwDLMo/fill/78/78/fp:0.53:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bHVkemllX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GjdifX7WrYndZaqWjGiR4cSxDeTrYZpuxEH9QSJgCo4/fill/156/156/fp:0.53:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bHVkemllX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.53,0.36],"tinified":true,"old_id":null,"title":"ludzie.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/ludzie_tinified_tinified.jpg"},"name":"Radek Berent i Łukasz Marcinkowski / Kwiaty & Miut","description":"Radek Berent – fotograf i projektant graficzny i Łukasz Marcinkowski – projektant wnętrz i florysta z blisko 20-letnim stażem. Duet znany jako Kwiaty&MIUT. Od 6 lat prowadzą autorską kwiaciarnię i organizują warsztaty roślinne."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Kwiaty & Miut
\nceramika: Ani Ani Studio
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":2,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Inspiracje - Wielkanocne dekorację stołu","og_title":"Wielkanocny stół inaczej","og_description":"Święta Wielkanocne tuż-tuż. Przygotowując świąteczną stylizację, uciekamy od żółtych kurczaczków, ceramicznych zajączków i miliona innych wielkanocnych motywów. Pokażemy wam, czym dla nas jest Wielkanoc i jak ją spędzamy.","og_image":{"id":3548,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hDlvs0Bj5zWccig_d8kkal1qmVVI-BjxGfCsKzytKK8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DN1viJFP2yy9bDOddPJU4DyZe80up9t_Ds5f4YQK74s/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SeFXwuMkIKYv4DQE4gE32ptz6J-ylFk-8ThrCTS8mzI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OoyhEXvCK-ynz-qO1fT6hQ5w_CkL1fC9in47OEgHhHc/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SU1HXzMwMDRfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanocne kwiaty","alt":"dekoracja stołu, wiosenne inspiracje, kwiaty i miut","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/IMG_3004_tinified.JPG"},"modified":"2020-03-05T10:58:00.014450","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":501,"slug":"wielkanocne-ciasta-gender-w-kuchni","title":"Wielkanocne ciasta, gender w kuchni","widgets":[{"id":5318,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Gdy kobiety w końcu zamknęły się w kuchni, można było zacząć wyrabiać ciasto. Zagniatano je i wałkowano kilkakrotnie. Potem przelewano do specjalnej formy z kominem i wkładano do nagrzanego pieca, gdzie baba spędzała kilkadziesiąt minut. Wyjmowanie upieczonego ciasta ponownie przypominało mistyczny obrządek. Doświadczone gospodynie niezwykle delikatnie obchodziły się z babą. Nierzadko po wyjęciu z pieca owijano ją w pierzyny i kołysano, by nie dopuścić do opadnięcia kapryśnego ciasta, co byłoby odczytane jako zły omen, zapowiedź nieszczęścia. Na koniec pozostawało babę ozdobić – tradycyjnie polewano ją lukrem, dodawano konfitury i obsypywano makiem na szczęście.
","highlighted_text":"Wyjmowanie upieczonego ciasta przypominało mistyczny obrządek. Doświadczone gospodynie niezwykle delikatnie obchodziły się z babą.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":5319,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"„Humory” ciasta są jednym z sugerowanych przez badaczy powodów nadania babie takiej, a nie innej nazwy. Nie brakuje jednak głosów, które za właściwą przyczynę uznają kształt, przypominający damskie spódnice. Na potwierdzenie zwolennicy tej tezy wskazują prace duńskiego kronikarza Saxo Grammaticusa, który w XII wieku, opisując zwyczaje pogan znad Bałtyku, wspomniał o ciastach przypominających kształtem kobiece spódnice z fałdami, węższe u góry i rozszerzające się ku dołowi. Inna legenda sugeruje, że nazwa ciasta została zaczerpnięta od… Ali Baby. Podobno Stanisław Leszczyński uwielbiał zarówno ów wypiek, jak i „Baśnie tysiąca i jednej nocy”. Podczas jednej z uczt polski król skojarzył turban słynnego drwala z kształtem ciasta i nadał mu nową nazwę, która przetrwała do dzisiaj.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5320,"image":{"id":1818,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HonfxSdsqoMb47GYxxyCws3tIYAYgS2zdVYxVrpkHOo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D1lQa0WF5l9_-6s_CiZuAPmKSY-QvlvIURufGGk9_Y0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8gfYUdFM5XgmyJkyAb2FOTtQ-X0M4JmUFXXlYz3dzi4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5QZ6OO-3S-dl2i8I9Ge_f0WkCXSsaMjUzBQ8sJrtv6o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Mazurek różany","alt":"mazurek różany, mazurek wielkanocny, mazurek z konfiturą różaną, tarta różana, woda różana, przepisy wielkanocne, deser wielkanocny, kruche ciasto","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/6_mazurek-770x671_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Gdy przy stole zaczyna królować jedna płeć, szybko musi pojawić się konkurencja – mazurek nierzadko określa się męskim ciastem albo dziadem. Płaski i niepozorny, swoją urodą olśniewa, w przeciwieństwie do baby, dopiero gdy zostanie kolorowo przystrojony. Tradycyjnie spód przygotowuje się z biszkoptów, wafli, kruchego ciasta, współcześnie również andrutów, a jego wysokość nie powinna przekraczać 4 centymetrów. Upieczony blat przykrywa się kajmakiem, czekoladą, konfiturą owocową oraz masą migdałową, a do środka dodaje najczęściej bakalie i suszone owoce. W przeciwieństwie do baby mazurek przygotowuje się dość szybko, a jego wykańczanie ograniczone jest jedynie wyobraźnią piekących: do dekoracji wykorzystuje się motywy wielkanocne, tworzy przepiękne krajobrazy. Co ciekawe, ciasto symbolizuje nagrodę za wytrwałość podczas – kończącego się właśnie – postu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5321,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Choć nazwa mazurka została zaczerpnięta od mieszkańców Mazur, gdzie cieszył się on ogromną popularnością, samo ciasto nie pochodzi z Polski. Prawdopodobnie przywędrowało do nas z terenów dzisiejszej Turcji około XVII wieku. Z tamtejszej kuchni pochodzi uznawana za przodka mazurka baklawa – niezwykle słodki deser z ciasta francuskiego lub filo, przekładanego warstwami pokrojonych orzechów, wymieszanych z cukrem i miodem. Baklawę po upieczeniu, tuż przed podaniem, podobnie jak nasz mazurek, dzieli się na mniejsze kawałki.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5322,"image":{"id":3474,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eQS_MoscsxqdnbcBP2KqJpAP3buLsJm8t0AYpD2RJaA/fit/550/0/fp:0.54:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/cGFzY2hhLXotd2Vk/em9ueW1pLXNsaXdr/YW1pX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3iIGg9dRNyzgD-_VHTs9ZgcubUGqyV8iUBjldOWVwbo/fit/1100/0/fp:0.54:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/cGFzY2hhLXotd2Vk/em9ueW1pLXNsaXdr/YW1pX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KJZFjtdxNNn2oF6JsPXta6bki05ckM7ms86klaECJuE/fill/550/0/fp:0.54:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/cGFzY2hhLXotd2Vk/em9ueW1pLXNsaXdr/YW1pX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7vHULjDJbV6li0_H4kV6EFpnMW0-GWQaQ-Wts3Na9og/fill/1100/0/fp:0.54:0.31/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTUv/cGFzY2hhLXotd2Vk/em9ueW1pLXNsaXdr/YW1pX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.31],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Pascha z wędzonymi śliwkami","alt":"pascha wielkanocna, pascha z wędzonymi śliwkami, pascha, wielkanocne wypieki, Wielkanoc","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-15/pascha-z-wedzonymi-sliwkami_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kolejnym wielkanocnym ciastem, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole, jest pascha. O jej pochodzenie spierają się kuchnie: rosyjska, ukraińska i żydowska. Do Polski deser przywędrował z Kresów, gdzie był wykonywany na specjalne okazje, przede wszystkim podczas świąt religijnych. Nazwa pochodzi od terminu używanego w prawosławiu na określenie Niedzieli Zmartwychwstania Pańskiego. Tradycyjnie paschę wyrabia się z twarogu, mleka, masła i ze śmietany. Może być przygotowana na zimno lub na ciepło, czyli z wykorzystaniem warzonego mleka, co pozwala ciastu dłużej zachować świeżość. Po przygotowaniu deser dekoruje się bakaliami, rodzynkami oraz skórką pomarańczową. Nierzadko do paschy dodaje się czekoladę, a nawet konfiturę. Przyrządzana jest w formie ściętej piramidki, która ma symbolizować grób Chrystusa. Podobnie jak kształt, również składniki mają symboliczne znaczenie: cukier i bakalie oznaczają luksus i dobrobyt, mleko i jajko kojarzone są z odrodzeniem.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5323,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na koniec prawdziwy przysmak – sękacz. Właśnie tego ciasta zażądała na weselnym stole królowa Bona, gdy jej syn Zygmunt August żenił się z Elżbietą Austriaczką. Władczyni poznała je podczas swojej wcześniejszej podróży po kraju, prawdopodobnie na Suwalszczyźnie, i od pierwszego kęsa zakochała się w tym wypieku. Po zaprezentowaniu na królewskim dworze sękacz zrobił zawrotną karierę w polskiej kuchni, mimo że był znany rodzimym kucharzom znacznie wcześniej. Jego korzenie sięgają czasów średniowiecza i wywodzą się z kuchni niemieckiej. Nazwa pochodzi od kształtu, sękacz bowiem przypomina pień ściętego drzewa, w którym występują nieregularne sęki. Charakterystyczną formę otrzymuje się w wyniku pieczenia ciasta nad otwartym ogniem z użyciem obracającego się rożna w kształcie drewnianego wałka lub wydłużonego stożka.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":5324,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Najstarszy przepis na sękacz pochodzi według legendy od średniowiecznego wędrownego czeladnika. Tenże, podczas służby u pewnego piekarza pierników w Berlinie, zaznajomił swojego pracodawcę z recepturą ciasta, które poznał w Chociebużu w Brandenburgii. W Polsce pierwszy sękacz – według jednej z legend – został upieczony w miejscowości Berżniki koło Sejn na Suwalszczyźnie właśnie z okazji przyjazdu królowej Bony. Inne podania wiążą początki sękacza w naszym kraju z dworem Radziwiłłów, którzy mieli przywieźć przepis na Litwę z podróży po krajach niemieckich.
","highlighted_text":"W Polsce pierwszy sękacz – według jednej z legend – został upieczony w miejscowości Berżniki koło Sejn na Suwalszczyźnie właśnie z okazji przyjazdu królowej Bony.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1660562,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Historia i pochodzenie wielkanocnych ciast gubią się w masie różnych podań i legend. Choć większość z nich nie ma polskich korzeni, świetnie wpisały się w rodzimą tradycję. W końcu kto by nie chciał tak rozkosznie świętować zakończenia postu?
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Wielkanoc kończy ponadmiesięczny okres postu. Zamiast śledzia i skromnych potraw na stołach ponownie króluje przepych: pojawiają się mięsa, wszelkiego rodzaju trunki oraz długo niewidziane desery. Królową świątecznych słodkości jest baba – tradycyjnie ucierane z ogromną liczbą jajek drożdżowe ciasto, które powinno osiągać wysokość jednego łokcia. Niegdyś jej przygotowanie zajmowało tydzień. W Wielki Poniedziałek mielono migdały, tarto cukier, przebierano rodzynki, a następnie namaczano w wódce szafran, który zapewniał ciastu piękny złoty kolor oraz korzenny posmak i zapach. Pieczenie zaczynało się najczęściej na dwa dni przed Wielkanocą, a cały proces zajmował kilka godzin. Na początek należało odpowiednio przygotować dom. Przed wyrobieniem masy trzeba było szczelnie pozamykać wszystkie okna, by ciasto nie opadło pod wpływem zimnego powietrza. Następnie wszyscy domownicy musieli przestrzegać bezwzględnej ciszy: nie wolno było się kłócić, trzaskać drzwiami, a nawet głośno rozmawiać. Inaczej kapryśna baba mogła nie wyrosnąć. Mężczyzn z kolei wyganiano z domu – wierzono, że ich obecność podczas pieczenia może zaszkodzić ciastu.
","image":{"id":3553,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qvQojprY0IW4ZxBXWTOU_uIAVCvQbxoZ1kBoYkuC3QY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTY2M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-6lG0CdpOYytMI16jgRe1P6JBwj_gu1QhuVhfuM0pI4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTY2M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUaCh-iqHlDI784xv3SkVVb3m4YjO69J2PUZ5mHoMmY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTY2M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_a0ECOAkMbXcbIYBSyUJuWP3lX5pqPo9t9EQxDUyJk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/b25saW5lX3dpZWxr/YW5vY19zbG9ka2ll/NTY2M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"online wielkanoc slodkie5663.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/online_wielkanoc_slodkie5663_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-17T17:02:16","lead":"Spódnice bab, tureckie przysmaki, bakaliowe szaleństwo z Kresów i ulubione ciasto królowej Bony – oto co gości na naszych stołach na zakończenie wielkanocnego obiadu.","meta_description":"Wielkanoc kończy ponadmiesięczny okres postu. Zamiast śledzia i skromnych potraw na stołach ponownie króluje przepych: pojawiają się mięsa, wszelkiego rodzaju trunki oraz długo niewidziane desery.","links":[{"id":21,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"241","anchor_slug":"pascha-z-wedzonymi-sliwkami","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pascha z wędzonymi śliwkami"}},{"id":22,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"232","anchor_slug":"babka-rozana-z-pistacjami","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Babka różana z pistacjami"}},{"id":23,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"238","anchor_slug":"mazurek-z-kwiatami-hibiskusa","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Mazurek z kwiatami hibiskusa"}}],"related_links_title":"Przepisy Wielkanoce:","author":{"id":39,"image":null,"name":"Marta Cyzio","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: dinnershow.studio
\n","category":"Kultura i wiedza","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Kultura kulinarna","sponsor_logo":null,"site_title":"Historie wielkanocnych wypieków","og_title":"Wielkanocne ciasta, gender w kuchni","og_description":"Spódnice bab, tureckie przysmaki, bakaliowe szaleństwo z Kresów i ulubione ciasto królowej Bony – oto co gości na naszych stołach na zakończenie wielkanocnego obiadu.","og_image":{"id":1818,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9tlOw8KLFlFmNwKbnGINTlhmTZXPOvzsbWIiPV2Ouc4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O6ut2WXT6n4aS4J6i3coNofOPwzOUBKJi58edoSk7Hc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8kyfhWQbvTQ0AuOOkTO3DWm5rcKb-ficn63FU-YlfMo/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HCNnWvhsQ4eZk0pGn-5w-IiZXdfsxj2xGBNjZ7lIlAE/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/Nl9tYXp1cmVrLTc3/MHg2NzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Mazurek różany","alt":"mazurek różany, mazurek wielkanocny, mazurek z konfiturą różaną, tarta różana, woda różana, przepisy wielkanocne, deser wielkanocny, kruche ciasto","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/6_mazurek-770x671_tinified.jpg"},"modified":"2021-03-31T15:51:42.897493","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":513,"slug":"wielkanoc-w-drodze","title":"Wielkanoc w drodze","widgets":[{"id":5501,"image":{"id":3572,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3r38bPWLkKO3OwyDoH_KuuhQCMMGEi2sZHlPaUrfcVo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4yNy4zNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m2MCDy1yEOEeXH-M93EbPgjmGPSs6XiQNGNaFog2aXs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4yNy4zNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SiWcoo4hJdlbUbVDA8cB1Z_-EaG2JjqdwabGmY7xo50/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4yNy4zNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/51C5u0ZStPgFwAPgGIHz77q4maSqDl6vv6vO63Yea54/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4yNy4zNF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc marta greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/Zrzut_ekranu_2019-04-17_o_15.27.34_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5502,"image":{"id":3573,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SABk3n3K4fsw0u1I3OOYutXYGpsWojlnQPnQNXh0gEI/fit/550/0/fp:0.55:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2In8GTDcLuCoeJO-32b5uEATtzTRKyOWnEV9AEwMfZ8/fit/1100/0/fp:0.55:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GZAAwEV710MQLvURhYCtCdJVjuvPQ_lWKheO5IRinVw/fill/550/0/fp:0.55:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uVQAvrGw8WeRDZChRpbbGwUJrc23-A3pptMsPfFGaio/fill/1100/0/fp:0.55:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.55,0.33],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_10_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Kiedy Mia zaczęła rozumieć instytucję choinki, Świętego Mikołaja, a także pojęła kwestię zajączka wielkanocnego, wszystko się zmieniło. Od tej pory każde święta obchodzimy hucznie, przygotowaniom zaś przewodzi Mia. W tym roku zaczęliśmy je nieco wcześniej, bo też Mia wcześniej niż zwykle zauważyła zajączki wielkanocne i pisanki w sklepach. A że akurat byliśmy na południu Portugalii i mieszkaliśmy w malutkim Volkswagenie T2, trzeba było odpowiednio ugryźć temat.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5503,"image":{"id":3580,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OckdDc6LrIapodScMxSSrB9siVi_q8Wt4UAmfB7rveg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40MC40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MnxaHirGPcxTX6igdvJ1F-DcI4zof8UKyu4gfXWndHQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40MC40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dOt1ZVD46HZkXwY_k9UHbH3CDXl64RZ97lRCAj1mDMo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40MC40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wicD-ok9FAdVB5QzrbT9D4jbe8duWiG9Y9hNe9MBw24/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40MC40MF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Marta greber w portugali","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/Zrzut_ekranu_2019-04-17_o_15.40.40_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5504,"image":{"id":3578,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JG_ByMBo3EnJYCTdR1hj-gxTp3kI3CqNRXAZrbnZB5M/fit/550/0/fp:0.42:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RzCfUsB0xBaWKaL_-M4TuxruscujPcNNcncl0fJ4G18/fit/1100/0/fp:0.42:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D8UUcTPZ7IYXROBEGeM8G3BkTn_uNBOrl-4OOisv2tk/fill/550/0/fp:0.42:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIUiZfySF5V73OqEwsRLHFZhBZpBPLnLkEX1Gcbc1n4/fill/1100/0/fp:0.42:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.42,0.59],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, portugalia, plaża","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_17_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Miejsca w aucie mieliśmy niewiele – zbyt mało na gotowanie i świętowanie. Brakło przestrzeni na sprzęty do gotowania i rzeczy do stylizowania pięknego stołu. Skupiliśmy się więc na tym, co każde z nas interesuje najbardziej – Mia na jajkach i zabawach, my na jedzeniu.
\nW Portugalii spędziliśmy bardzo miłe wieczory, kiedy zasypiając, opowiadaliśmy Mii nie tylko o wspomnianym zajączku, ale i o innych polskich tradycjach wielkanocnych. Opowieści działały błyskawicznie, gdyż po trzech minutach dziecko zazwyczaj już spało.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5505,"image":{"id":3577,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yIjzuE6M_xqpuI6wkeQQbJEqImPlySrsI11fEa9wRp0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OODqcvAJbdweRwR7hvqLmpSd9oPjeHJXm0j3tajHeJE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ZEC-H3C1gNXQLydjN3_Ay9xY0FpJmxWqObwswAxULM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KSEkQ7nYbFufkeDQr0dUIMknMMSFKHmr-VVXHZE7bkQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_11_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5506,"image":{"id":3576,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V1009OppI_dYw1ZIAHG24FUzUJmi1bExQMLwodpVLfk/fit/550/0/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EOfx3hKV9JsoTizGnM94WZxA0MEj7uUqsudK-FC-_R8/fit/1100/0/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DHMDinrTahb0ftYBjxEkjmzLIV4KZilpdJgng6k1Pn8/fill/550/0/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9yZmFBfDRNdAuBlv4Y_z4khkJ9VIwMKL9UZhTVkeuts/fill/1100/0/fp:0.58:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.58,0.36],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pisanki to coś, co uwielbiałam robić jako dziecko. Mama przygotowywała wydmuszki, a ja malowałam farbkami wymyślne wzory. W warunkach obozowych, siedząc w aucie na skraju klifu z widokiem na ocean, poszliśmy na łatwiznę i jajka po prostu ugotowaliśmy. Mia wyciągnęła flamastry, które zawsze ma w swoim plecaku, i przystąpiliśmy do rysowania. Założenie było takie, że robimy to w trójkę, rodzinnie, jednak Mia nie pozwoliła nam dotknąć żadnego jajka, więc skończyliśmy jako bezczynni obserwatorzy.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":795509,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":5507,"image":{"id":3582,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jhc5kobY7XiRlAGIIeIQLrKKfXzC3jXJyfyAzrRpM5k/fit/550/0/fp:0.43:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iCdT8CuduSvvutzwM_B0pfpmgUlK9j2K6P8dxdS3Cxk/fit/1100/0/fp:0.43:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_AfdJqVBq0VsAJeX5U8ZtZXB4jjH-7whGrOwls1FLO4/fill/550/0/fp:0.43:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YM2eNkmIVV-Fs5bTikd9FwtkW4jJbblLolkX8szojaU/fill/1100/0/fp:0.43:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMTVfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.27],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc_Marta_Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_15_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po ponad godzinie jajka były gotowe. Pod wpływem pewnej pięknej amerykańskiej bajki jedyną możliwością kolejnej zabawy było ich chowanie tak, by Mia je znalazła. Ekscytacja sięgała zenitu i nie opadała przy żadnym z 10 razy, kiedy ja jajka chowałam, a Mia je odnajdywała. Zawsze bezbłędnie znała ich położenie, chociaż – ponoć – wcale nie podglądała.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5508,"image":{"id":3575,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MKvZL8bfqqGwHWY1OLSivGHbJXRTmtmkpGsLdzOVRxk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40My4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zfZNoqsE7gReNtetLUaiuUd7pnrAy8a14eZRhQHrC8c/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40My4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0L2NL0pNJNMvWPOaleZVvb449wGIqUWlx5cS-SQwN2I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40My4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X0JRxxsbs7kUMaH4UyD7A2KZw1NelJCcQZyfTh4nNmY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS40My4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wielkanoc Marta greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/Zrzut_ekranu_2019-04-17_o_15.43.18_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5509,"image":{"id":3581,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BarM-IhLQCrlQEZm9pBqQUi5eLilnde8LpkyzCyW_-U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2_EeYKBndVKZjWHDiH2sVWTgr0yvMUXuHiszkZIUa5I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RPhGDbcXS4Dup8_naMjyGobW-Tqso_bINKNDjZFsFj8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/klTvUyyE4pCswhpG8UWo24pQW79XV2IEyIr1UJRgTZg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfOF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kanapka z awokado Marta_Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, śniadanie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_8_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nam, dorosłym, zamarzyła się sałatka warzywna, którą moja mama zawsze przygotowuje. Jednak z jednym malutkim garnkiem, w którym można było co najwyżej zrobić owsiankę na dwie osoby, nie było nawet co planować gotowania warzyw. Postawiliśmy na szybkie i równie pyszne rozwiązanie, do którego składniki można dostać niemalże wszędzie, a które do tego zapewniło nam minimum sprzątania – jajka na sucharkach z pastą z awokado. Mia nie dotrwała do momentu konsumpcji, bo zasnęła zwinięta w kłębek ze znalezionymi jajkami, Tomasz i ja zaś siedzieliśmy po cichu na przednich siedzeniach vana i cieszyliśmy się zachodem słońca i faktem, że święta tuż-tuż.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":5510,"image":{"id":3579,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/43I_ZxasMdtzvCfw51ZrXjx8P5PdgJq5wWeHfMLIMeo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4zNC4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O04zJlTaWKCYnPutPO2KVys5kMcBFtg-WuFYt3lIXO4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4zNC4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/leHcPdtY0FesFNHlulNt2UnUOC7oNhgX8-RQRf27vvY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4zNC4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bn_NX4sPjiKhDJmLP2tzTLae4KL6ETjsLmME_z-tCqQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTdf/b18xNS4zNC4xMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"gotowanie w podróży Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/Zrzut_ekranu_2019-04-17_o_15.34.11_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":5511,"image":{"id":3583,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hgd9ddF3Fe4LBywLY-eA2TmGFR3ENu9x0qCG00PkGio/fit/550/0/fp:0.68:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3sm_5s_VIdRdbBYLRp57vrhhhpPBLrM-SiFdcPRxd0/fit/1100/0/fp:0.68:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DJYfMVWHuNIRMEtJowicx65uzQGO9IDWl9MX_YuDVXg/fill/550/0/fp:0.68:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Iv8r6P18Qm3zAtSfCHsTpi3WgfVgNSF1jmGS4sIQhlY/fill/1100/0/fp:0.68:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMThfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.68,0.54],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Marta Greber kanapka z awokado","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, śniadanie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_18_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"pasta:
\ndodatkowo:
\nAwokado rozgniatamy widelcem – łączymy z pozostałymi składnikami pasty. Bardzo dokładnie mieszamy widelcem, by uzyskać gładką konsystencję.
\nJajka przepiórcze gotujemy (około 6 minut we wrzącej wodzie), studzimy i obieramy. Przecinamy każde wzdłuż na pół.
\nNa sucharki nakładamy po łyżce pasty, na niej kładziemy połówki jajek oraz po 3 plasterki rzodkiewki. Posypujemy odrobiną czerwonej papryki.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Przygotowania do świąt najlepiej wychodziły mojej mamie. W związku z tym przy wszelkich radosnych okazjach zostawialiśmy jej zawsze wolną rękę. Sytuacja się zmieniła, gdy na świat przyszła moja córka Mia – a zwłaszcza gdy skończyła trzy lata.
","image":{"id":3568,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y40fbepxNoKgPWZIEQDhqSl64oswt3ZtnnjaJZvSdHA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m749FOz4uaFmw_fGTPh2gXlACSg-rXR5lScEfDvugXY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TNIBY41sEAW84EhcG3F7I-agoWh5KbBDli1QNXrwx5c/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4LfG0R9sAVRRn6tQWFEiFo-qugxKpo-rVg42UoqytB4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_2_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-17T16:12:08.766797","lead":"W podróży łatwo zapomnieć o bożym świecie. Jeśli jednak towarzyszem wyprawy jest dziecko, pewne kwestie zostaną zauważone i przypomniane z wyprzedzeniem. Tak jest u nas ze świętami. Za każdym razem staramy się je organizować tak, by mały człowiek był zadowolony, duży zaś – nadal zrelaksowany.","meta_description":"Co zrobić gdy Wielkanoc zaskoczy cię w drodze? Sprawdź jak je zorganizować będąc w podróży. Zobacz nasz wywiad z Martą Greber!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":92,"image":{"id":3605,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8y7e_tnta4QXwN2bfwY2NScBp9twkU3Xzc6hC4ECsxE/fit/78/78/fp:0.27:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/TWFydGFfR3JlYmVy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T_EvOyUUPnp9NJQn7V5qXYP_5Zafx2m45iVRkq5Pd9I/fit/156/156/fp:0.27:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/TWFydGFfR3JlYmVy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Os54erMgXxOUJUVPFF4O3-cGWxN_qsjnF4JDeB72xPo/fill/78/78/fp:0.27:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/TWFydGFfR3JlYmVy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NUbvsMW59wI7X41Z66S2L8fjcN6-UFBS6jnF0FYYoVg/fill/156/156/fp:0.27:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTgv/TWFydGFfR3JlYmVy/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.27,0.61],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Marta Greber.JPG","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-18/Marta_Greber_tinified.JPG"},"name":"Marta Greber","description":"Marta Greber – kiedyś prawnik, obecnie fotograf z upodobaniem dokumentujący podróże i jedzenie. Mama kilkuletniej Mii i żona Tomasza. Razem jeżdżą ile się da i odkrywają nowe smaki oraz pyszne miejsca."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Marta Greber / @whatforbreakfast
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak Wielkanoc spędza Marta Greber?","og_title":"Wielkanoc w drodze","og_description":"W podróży zapomina się o bożym świecie, jednak gdy na pokładzie kampera znajduje się dziecko, pewne kwestie będą zauważone i przypomniane z wyprzedzeniem.","og_image":{"id":3568,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SjOU5qvpsi-XH_FYJwKfxFzOaHf3K_B_KWASABy0y2c/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g3dNzIaL58m4HiayxzOtUYXcMLFqCW2EShcjQU9Rn6A/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_nNjxoU_s5gSOhoBC_0QM9cZcripVBwPFQ2p_I3mBZA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k4qCsr_MYsm-MtvdTT0qNqObSASKgOKpyTqF-pPM_vM/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/S1VLQlVLX3dpZWxr/YW5vY19NYXJ0YV9H/cmViZXJfMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wielkanoc Marta Greber","alt":"whatforbreakfast, inspiracje wielkanocne, camper, portugalia","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/KUKBUK_wielkanoc_Marta_Greber_2_tinified.jpg"},"modified":"2021-01-19T09:54:24.941404","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":232,"slug":"sztuka-dobrego-zycia-to-zgoda-na-cykl-zycia-i-smie","title":"Wabi-sabi, czyli sztuka dobrego życia","widgets":[{"id":10813,"image":{"id":1368,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C17d-dhl4jnTrs95vL6MmzAstR7BT0tUCcMDCAhsWHk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5SGYP-NSqeTruPIEl9yv1ac1qoRu0LTB2BPMQrtiKUg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YISd9BiDwQdlNaYypSbnDaBhTJrgmhT1Yd1B8MTfDHU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JeF7rbPQD1leTzD22U0l4WsXPaasDlXrkiNrnSprsTs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabu sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/67520028hr-1024x679.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":10814,"image":{"id":1363,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8g0PzLSmq4APIg9jXYWRhnjqUdvmG6IBKYUIg2WCeOs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc4NDAwMjZoci5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VP_svy_LeT8DQXEByZpQkBu-p12L-xGUvqwdY74EQd4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc4NDAwMjZoci5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_2u73O2PkOmWXG_aDMxy10CWIW81DhwPEA3AiNokg8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc4NDAwMjZoci5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9vjkGavrZLxiQkuhI1MlQl0pOLk5w6mk1Tk6IwSe84s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc4NDAwMjZoci5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabu sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/77840026hr.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dom to naturalna przestrzeń, w której łatwo zacząć praktykować życie w stylu wabi-sabi, ponieważ tu właśnie czujemy się najbardziej swobodnie i bezpiecznie. […] Przestrzeń, w której mieszkamy, stanowi odzwierciedlenie nas samych: to, jak ją tworzymy i pielęgnujemy, to odbicie naszych priorytetów – od drobnych wyborów po najpoważniejsze decyzje. Dla mnie staranie o to, by mój dom stawał się doskonale niedoskonały, i wypełnianie go osobistymi akcentami o szczególnym znaczeniu stanowi sposób, by odciąć się od potrzeby nadążania za modą czy realizowania cudzych wyobrażeń na temat tego, jak powinien wyglądać dom idealny. Również gdy goszczę u siebie przyjaciół, staram się poprzestawać na prostocie – dzięki temu nie wpadam w pułapkę ego i mogę się skoncentrować na okazywaniu gościom serdeczności. Mam nadzieję, że podobnie jak ja, wy również odkryjecie, że ten sposób życia i prowadzenia domu pozwoli wam nareszcie odetchnąć z ulgą.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1863,"image":{"id":1366,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1OdLu_uw9vmSOyvE24Q7RhO1BPIWXQBDK7-sqLQ9FIw/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc2MDAwMThoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/28i1tbbhDn73fqx99eLVPjZVBV6tvqEBsZEpE3I7D2w/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc2MDAwMThoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8TUDTmd5YkxAeJn4nxNw8vLD55d3BUV2Nw5CcoFadRw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc2MDAwMThoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L_FneDexOAVQUYb8xWZqG-tYH6CRici8Fmjb1vixFZc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc2MDAwMThoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"czym jest wabu sabi?","alt":"przyjęcie w ogrodzie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/67600018hr-1024x679.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":10815,"image":{"id":1364,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CQjiiC9DZ2Fpem4OaAsk2ATbuxETLUZ4SZTJu6Qi6vY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg4ODAwMTZoci5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A0op_UzJPB1aWoFYFGeKO73sndpBzY6EVM05IAVEbAM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg4ODAwMTZoci5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mfw9x-cGnSUwOB5PEGSXaCdwZBItwmy4JfMZsHvWKow/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg4ODAwMTZoci5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ute0GBtNNoRe3lD7jipPUyQU_AEhL0SIQuPY8rtXM_U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg4ODAwMTZoci5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabu sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/78880016hr.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Stawianie na to, co najważniejsze – a do tego właśnie zachęca nas filozofia wabi-sabi – wymaga przewartościowania priorytetów i gotowości do pewnych poświęceń. Niezależnie od tego, jak bardzo się starałam, zawsze dochodziłam do tego samego wniosku: zwyczajnie nie da się mieć wszystkiego. Żeby wygospodarować czas na to, co liczy się dla mnie najbardziej – czyli na pielęgnowanie relacji z ludźmi i budowanie otwartego, przyjaznego domu – z części innych rzeczy musiałam zrezygnować. Podobnie jak większość ludzi, ja też bywam bardzo zajęta i moje życie jest wówczas bogate, ale niekoniecznie ma głęboki sens. Prowadzenie wartościowego, przemyślanego życia wymaga odpowiedniej przestrzeni na to, by zwolnić, wziąć głęboki oddech i odpowiedzieć sobie na pytanie, na czym nam naprawdę zależy. Dlatego zamiast wypełniać swój kalendarz po brzegi, umawiając się w weekendy ze znajomymi na kawę, warto poświęcić niedziele na spokojne posiłki, lekturę i spędzanie czasu z najbliższymi. A jeśli już decydujemy się na spotkania z przyjaciółmi, niech będą one wartościowe – nie marnujmy ich na przeglądanie mediów społecznościowych i grzecznościowe gadki. […]
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":10816,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","content":"Prowadzenie wartościowego, przemyślanego życia wymaga odpowiedniej przestrzeni na to, by zwolnić, wziąć głęboki oddech i odpowiedzieć sobie na pytanie, na czym nam naprawdę zależy.","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":10817,"image":{"id":1365,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1H4x4HDG8Zcq9UTBq_HBEiT94e8FNPNxBk491SWgEFI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc5NDAwMDdoci5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zM11y-P2rMEeHkHKrpWQSzd6hOYwXsvXwk2V_JfYT5s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc5NDAwMDdoci5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ea57tYQPbdmRMSHW97XOO4NFco_JjxtSn8JgR-P-2Ls/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc5NDAwMDdoci5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iTYegGjDAx-nM0ElTNYS9HBGNaDud2BjYJmMeAQnodM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzc5NDAwMDdoci5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabu sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/77940007hr.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wabi-sabi oznacza korzystanie z rzeczy, którymi dysponujemy, by odkrywać niespodziewane piękno. Chodzi tu o skoncentrowanie się na tym, by czerpać przyjemność z tego, co się już ma, zamiast ciągle łaknąć więcej. I chociaż ten koncept wiąże się z określoną estetyką, w moim odczuciu cechy łączące się z wabi-sabi, takie jak skromność, zadowolenie i świadomość siebie, mogą odmienić każdego.
\nWabi-sabi zachęca nas, abyśmy byli zaradni i kreatywnie korzystali z już posiadanych przedmiotów, a także byśmy wyrażali wdzięczność za to, co mamy, aktywnie dzieląc się z innymi.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":10818,"image":{"id":1369,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcTU9LnHfe2hruz9MIxqGMyrkVORZ8OanQrq7EhldfE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjBoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aNJAjIkol5BsYpJshFeud6w1Y7ksK57A37NsWUuQL0M/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjBoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ARlHido5ZWt7JzrK7DOfICe5XHUbd6rm9-SirEdczPs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjBoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hqLxtU05w88WOe-JunB7nbxDjh5VxIFC2xS3BDhBEdc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjBoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabu sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/67520020hr-1024x679.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1864,"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Wabi-sabi polega w dużym stopniu na umiejętności koncentrowania uwagi – to codzienna praktyka mindfulness, medytacji i dostrzegania wyraźnie wszystkiego, co nas otacza. Sama muszę przyznać, że koncentracja przychodzi mi coraz trudniej i cały czas walczę z pokusą korzystania z rozrywek w każdej wolnej chwili. Łapię się na tym, że ślizgam się wzrokiem po akapitach, bezustannie przesuwam palcem po ekranie smartfona i generalnie wykonuję dziesięć różnych czynności naraz. Łatwo zrzucić winę za taki stan rzeczy na technologię, nadmiar obowiązków i niekończący się strumień bodźców, jednak odkąd uświadomiłam sobie, że nigdy nie uda mi się uwolnić od „rozpraszaczy”, pamiętam, że to na mnie spoczywa odpowiedzialność, by skupić się jedynie na rzeczach ważnych. W kontekście spędzania czasu z drugą osobą oznacza to odłożenie na bok i wyłączenie wszystkiego: komórek, aparatów fotograficznych, tabletów, telewizji i radia, ponieważ będą nam one przeszkadzać w całkowitym poświęceniu uwagi naszemu rozmówcy.
\nFilozofia wabi-sabi może się okazać cennym antidotum na wszechobecne roztrzepanie dzięki przypominaniu, jak wartościowe może być koncentrowanie się na jednej ważnej rzeczy.
\n\n
* Fragment książki „Żyj wabi-sabi” w przekładzie Maliny Drasek-Kańskiej.
\n** Wszystkie śródtytuły pochodzą od redakcji.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Filozofia wabi-sabi powstała z połączenia dwóch pojęć. Wabi oznacza pokorę i prostotę, życie w zgodzie z naturą, opisuje osobę, która zadowala się tym, co ma, i gotowa jest ograniczać swoje potrzeby. Sabi wiąże się zaś z upływem czasu, dotyczy przemijalności i piękna naturalnego starzenia się. Praktykowanie sabi to zgoda na naturalny cykl narodzin i śmierci, a także zachwyt nad niedoskonałościami, jakie niesie ze sobą życie. W połączeniu wabi i sabi oddają określony światopogląd i sposób odczuwania skoncentrowany na harmonii i autentyzmie tego, co proste, skromne, tajemnicze i efemeryczne*.
\nIdeał wabi-sabi często łączy się z japońską ceremonią picia herbaty. Rytuał ten wymaga umiejętności bycia tu i teraz oraz skromności – obie są potrzebne, by zrozumieć ten sposób patrzenia na świat. Nie znaczy to jednak, że wabi-sabi jest zarezerwowane dla buddyjskich mnichów i mistrzów ceremonii herbacianej – przeciwnie, każdy może się go nauczyć. Wystarczy zacząć dostrzegać piękno w rzeczach doskonale niedoskonałych i uświadomić sobie, że zachwyt mogą zrodzić zupełnie nieoczekiwane miejsca. […]
\nPiękno w duchu wabi-sabi pojawia się wraz z ich rzeczywistym, naturalnym zużyciem. Możecie je zaobserwować na spłowiałych ścianach stodoły, w powyginanym od wiatru drzewie lub czyjejś pomarszczonej twarzy. To magia rzeczy przemijających – mają ją żaba, która wskakuje do wody, blask księżyca odbity przez fale, starzy przyjaciele wspólnie siadający do stołu. […]
","image":{"id":1367,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lKHcCywnaE7L0GcsCO3TXXiclIx84-e5vLZcgnUMlps/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg5NTAwMzFoci5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1sNxa_DwW_UFtZHxf230jk1TieiP6cVM-4rM5BRiGFA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg5NTAwMzFoci5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6j_h6hHXmGP8w4Ule5utON62ksnO-h_dBbmYU1HCQvQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg5NTAwMzFoci5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eD6KkYg-CAfY5SMRJJ76MTUqrVIoxeFLIzmCfM6aAUw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Nzg5NTAwMzFoci5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabi sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/78950031hr.jpg"},"timestamp":"2019-04-17T00:00:00","lead":"Wabi-sabi to ważny element japońskiej codzienności, choć nie znajdziemy tego pojęcia w tamtejszych słownikach. Co więcej, wielu Japończyków nie potrafi go jasno wytłumaczyć.","meta_description":"Wabi-sabi to element japońskiej codzienności. ICzęsto łączy się z japońską ceremonią picia herbaty. Na czym polega wabi-sabi i jak stosować je w swoim życiu?","links":[{"id":187,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"557","anchor_slug":"zwroc-uwage-na-mindfulness","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Zwróć uwagę na mindfulness"}},{"id":188,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"605","anchor_slug":"pies-na-stres","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pies na stres"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":100,"image":null,"name":"Julie Pointer Adams","description":""},"main_photo_authors":"","category":"Zdrowie i rozsądek","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Jakość życia","sponsor_logo":null,"site_title":"Filozofia wabi-sabi - czym jest i co oznacza?","og_title":"Czy jest wabi-sabi?","og_description":"Wabi-sabi to ważny element japońskiej codzienności, choć nie znajdziemy tego pojęcia w tamtejszych słownikach. Co więcej, wielu Japończyków nie potrafi go jasno wytłumaczyć.","og_image":{"id":1368,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XOLvEUNQFRE8yvFx4qeDVPcNr30FWyU6tEaPUUbYgo0/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tf_o8BZTmCEjVyOuSh_Vc48fav4HdR-MGrUIWUlEqjg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y2co7cgSWmz30SIVAO4FGqHw7_m5DnFdrUc3Zpbc3SY/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_HIk19oP29ArGplbtvHfkvGzj0gYVHKMIh6bqZZLNFs/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/Njc1MjAwMjhoci0x/MDI0eDY3OS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wabu sabi","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/67520028hr-1024x679.jpg"},"modified":"2021-01-05T11:05:46.514561","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false}]}