Tłoczony z pestek owoców olejowca gwinejskiego olej palmowy jest obecnie najczęściej stosowanym tłuszczem na świecie. Jego rafinowane odmiany wykorzystują powszechnie producenci z branży spożywczej i kosmetycznej (na przykład Nestlé, Unilever, Henkel), a także paliwowej. Oleje nierafinowane, tak zwane czerwone, mają natomiast na podorędziu miłośnicy gotowania. Skąd w ostatnich latach wzrost popularności tłuszczu palmowego? W dużej mierze wynika z tego, że palmy olejowe są niezwykle wydajne; to gatunki wieloletnie i łatwiejsze w uprawie niż inne rośliny oleiste.
\nStałe powiększanie plantacji palm olejowych kosztem lasów tropikalnych w Indonezji, Singapurze czy Malezji prowadzi do niszczenia siedlisk dzikich zwierząt (między innymi orangutanów, nosaczy, wyraków, tygrysów, nosorożców), rozwoju kłusownictwa, a w rezultacie osłabienia bioróżnorodności. Nieciekawa jest sytuacja mieszkańców tych terenów (są wywłaszczani) oraz pracowników plantacji (słabo opłacani, nie szanuje się ich praw). Wypalanie lasów i globalny transport surowca przyczyniają się również do zmian klimatycznych wynikających z wysokiego poziomu emisji gazów cieplarnianych. Naukowcy przewidują, że dalsza ekspansja palmy olejowej w tych regionach może doprowadzić do osuszenia torfowisk i obniżenia terenu, a w efekcie do poważnych powodzi.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":60223,"image":{"id":5660,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZwfNMyPeofOYU5ULvGW5GrKPtuampvzMdg0reSQASA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29rb3NfSXJlbmVf/S3JlZGVuZXRzX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FeaP6wiMXgz_UKojUvn9esWq_inxYzOtblHEawyZ9oI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29rb3NfSXJlbmVf/S3JlZGVuZXRzX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fObhmCDKkr6VcXw7x3VVrlF-CNa6EYuAdO-ZYC9tYlA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29rb3NfSXJlbmVf/S3JlZGVuZXRzX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B_L5FoPt6ke6njR5Hdt6QmPD6FCZOPwBu9abmy4sjAM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/a29rb3NfSXJlbmVf/S3JlZGVuZXRzX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kokos Irene Kredenets.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/kokos_Irene_Kredenets_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ze względu na podobne właściwości – między innymi stały stan skupienia w temperaturze pokojowej, wysoką temperaturę dymienia i zawartość tłuszczów nasyconych – olej kokosowy często bywa mylony z tłuszczem palmowym. Podobnie jak w jego przypadku, rafinowana wersja oleju kokosowego jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym i kosmetycznym, a ten zdrowszy, tłoczony na zimno, najczęściej ląduje w koszykach fanów zdrowego odżywania. Tłuszcz kokosowy produkuje się z kopry, czyli suszonego miąższu orzechów palmy kokosowej. Jego największymi wytwórcami są Filipiny, Indie, Indonezja, Sri Lanka i Tajlandia, a także Brazylia. Dlaczego określa się go etycznym substytutem oleju palmowego? Palmy kokosowe znacznie później niż olejowce osiągają szczyt produkcyjny – wytwarzają zaledwie 80-150 orzechów rocznie (stare drzewa mają niższą wydajność). Z tego względu gatunek ten nie nadaje się do masowej produkcji, a jego uprawą w większości zajmują się lokalni, często żyjący na skraju ubóstwa, rolnicy. Jak reagują na zwiększony popyt na olej kokosowy? Niestety, chcąc zwiększyć zyski, sadzą nowe drzewa w miejscu spalonych czy wykarczowanych lasów tropikalnych i sięgają po sztuczne nawozy. Problemem jest także transport orzechów kokosowych lub półproduktów oleju kokosowego na dalekie odległości – to jedno z największych źródeł emisji gazów cieplarnianych na świecie.
","image_caption":"fot. Irene Kredenets / Unsplash.com
\n\n
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":4145,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Awokado na przestrzeni ostatnich lat pojawiło się w tysiącach przepisów i na stałe weszło do naszego menu. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że za tym smacznym owocem może kryć się mroczna historia. Popularność smaczliwki bowiem przyczynia się do karczowania lasów i wyczerpywania się naturalnych zasobów wody między innymi w Meksyku, Chile czy na południu Stanów Zjednoczonych. W efekcie dochodzi tam do degradacji środowiska naturalnego i pożarów spowodowanych suszą.
","highlighted_text":"Mafiosi, za niemym przyzwoleniem rządu, wycinają lasy pod nielegalne plantacje awokado.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4146,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"W meksykańskim stanie Michoacán problemem jest bezprawne przejmowanie władzy nad plantacjami lub zysków z uprawy przez kartele narkotykowe (między innymi Los Caballeros Templarios czy H3). Rolnicy, którzy nie chcą się podporządkować, zostają do tego zmuszeni lub giną. Mafiosi, za niemym przyzwoleniem rządu, tworzą również nielegalne plantacje, pod które wycinają lasy, co powoduje erozję gleby i niszczenie siedlisk dzikich zwierząt.
\nW Chile, by nawodnić uprawy awokado, osusza się doliny i pogłębia studnie głębinowe. Po mniej więcej 10 latach, gdy drzewa są zbyt stare, by rodzić owoce, poziom wody gruntowej na tym terenie jest zbyt niski, by można go było ponownie wykorzystać rolniczo.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":60224,"image":{"id":2707,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IiQKvzyv-HWifX38Nf9i1nY_Iu0eAPU72x0LDZUts2s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTQ5NTgx/MzA1OTk2NS01MzFh/NTE1ZjZkZmZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLiBXVFayC1ozAlewo8RxOS20TEaHbZP-TqaGCG_6SI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTQ5NTgx/MzA1OTk2NS01MzFh/NTE1ZjZkZmZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w5ku3BqfSmX7q1PT7pr57Kq1Uyt3iZHz5StuJiWSFzk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTQ5NTgx/MzA1OTk2NS01MzFh/NTE1ZjZkZmZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GpB_iAd8U8TrKSn4u29M9ICw_j9_4gJBAj34Z4WPifk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTQ5NTgx/MzA1OTk2NS01MzFh/NTE1ZjZkZmZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wycinanie lasów","alt":"palmy, olej kokosowy, niszczenie środowiska, wycinanie palm, złe strony tłuszczy, cała prawda o tłuszczach, ochrona środowiska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/photo-1495813059965-531a515f6dff_tinified_tinified.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Czy mamy realny wpływ na to, co dzieje się na plantacjach tysiące kilometrów stąd? Bezpośrednio oczywiście nie, ale pośrednio jak najbardziej. Ważną informacją dla producentów żywności lub kosmetyków stosujących oleje kokosowy i palmowy czy dla dystrybutorów awokado jest zmniejszenie popytu na produkty z surowców pochodzących z plantacji prowadzonych w sposób niezrównoważony. Ponieważ firmy coraz częściej badają preferencje klientów, chcąc sprzedawać im to, co zechcą kupić, warto zredukować liczbę słoików z olejem kokosowym i produktów zawierających olej palmowy oraz zachować zdrowy rozsądek przy zakupie awokado. Mniej radykalnym, ale etycznym rozwiązaniem jest wybór tych artykułów czy owoców, które posiadają oznaczenie Fairtrade. Daje ono gwarancję, że orzechy kokosowe, awokado czy olej palmowy zostały wyprodukowane z troską o ludzi oraz środowisko, a także że rolnicy otrzymali wsparcie finansowe na opiekę zdrowotną, edukację, szkolenia rolnicze i rozwój biznesu.
","image_caption":"fot. Eddie Kopp / Unsplash.com
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Jeszcze 10 lat temu trudno było w Polsce kupić awokado czy olej kokosowy. Moda na zdrowe odżywianie zmieniła te produkty w kuchennych celebrytów, których nie wypada nie znać. Abstrahując od właściwości odżywczych, ich reputacja nie jest nieskazitelna, a popularność niesie za sobą poważne problemy środowiskowe i społeczne. Egzotyczne oleje w krótkim czasie stały się niezwykle modnym substytutem tradycyjnych tłuszczów, na przykład oleju słonecznikowego i rzepakowego czy oliwy. Czy to źle?
\nJeśli wziąć pod uwagę jedynie działanie prozdrowotne – z pewnością nie. Jednak negatywne skutki tego z pozoru nieszkodliwego trendu są poważniejsze, niż nam się wydaje. Zwiększanie zasięgu upraw awokado, palm oleistych i kokosowych nie tylko przyczynia się do poważnych zmian klimatycznych i niszczenia środowiska naturalnego, lecz także skutkuje nieetycznym traktowaniem lokalnej ludności.
","image":{"id":5664,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YhzmVkQhNRnWDjPWvvXVLZ-UCjV966-z-7KoP2ARJVk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/VG91Z2h0X0NhdGFs/b2dfVW5zcGxhc2gu/Y29tX2F3b2thZG9f/YXZvY2Fkb190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MmAlg8rs2HEK7J9rAhvnAErK5TESk68qbgX4uPmnFN0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/VG91Z2h0X0NhdGFs/b2dfVW5zcGxhc2gu/Y29tX2F3b2thZG9f/YXZvY2Fkb190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_jXBcUg6ULFGs7TUnqssWGG_BFNVcSazbGmCPe_jc40/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/VG91Z2h0X0NhdGFs/b2dfVW5zcGxhc2gu/Y29tX2F3b2thZG9f/YXZvY2Fkb190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O-wtc6ROKeTXZmqDi2NU65TV5qfJ_plKEaNA2W_BerY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/VG91Z2h0X0NhdGFs/b2dfVW5zcGxhc2gu/Y29tX2F3b2thZG9f/YXZvY2Fkb190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"avocado","alt":"awokado Tought Catalog Unsplash.com","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/Tought_Catalog_Unsplash.com_awokado_avocado_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-17T00:00:00","lead":"Za awokado giną farmerzy, przez olej kokosowy płoną lasy tropikalne – jakie są ciemne strony trendów, którym wszyscy ulegamy?","meta_description":"Za awokado giną farmerzy, przez olej palmowy i kokosowy płoną lasy tropikalne. Dlaczego warto zachować umiar w zakupach awokado, oleju palmowego i kokosowego?","links":[{"id":509,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"41","anchor_slug":"mroczne-sekrety-zywnosci-sa-warte-majatek","target_blank":false,"widget":null,"url":"","label":"Mroczne sekrety żywności. Są warte majątek"}},{"id":510,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"267","anchor_slug":"czworo-ludzi-dwa-kontynenty","target_blank":false,"widget":null,"url":"","label":"O etycznym jedzeniu i nie tylko – rozmowa z Monika Mądry-Pawlak i Janem Pawlakiem"}}],"related_links_title":"Przeczytajcie też:","author":{"id":14,"image":null,"name":"Małgorzata Milian-Lewicka","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Tought Catalog / Unsplash.com
","category":"Zdrowie i rozsądek","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Jeść czy nie?","sponsor_logo":null,"site_title":"Olej palmowy, kokosowy i awokado - czy ich kupowanie jest etyczne","og_title":"Mroczna prawda o modnych tłuszczach","og_description":"Za awokado giną farmerzy, przez olej kokosowy płoną lasy tropikalne – jakie są ciemne strony trendów, którym wszyscy ulegamy?","og_image":{"id":337,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/p3gCpFXWvwLU9nWNO_O72xvQNBjKM46iOzhnmLSLdNw/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUxOTE2/MjgwODAxOS03ZGUx/NjgzZmEyYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bHKE44PpI7vbhv7ZlK8Xa7OE58_zyz3mxaI6WXdf50c/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUxOTE2/MjgwODAxOS03ZGUx/NjgzZmEyYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M9xzH1qZuMTvMZVMbQDhcPr11Y6XAEOfmMJcbG8emlE/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUxOTE2/MjgwODAxOS03ZGUx/NjgzZmEyYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F4cL8oFYVUvip6YszMUqPHK4UMOa49Io6KtM_WM1S-8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/cGhvdG8tMTUxOTE2/MjgwODAxOS03ZGUx/NjgzZmEyYWRfdGlu/aWZpZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"awokado","alt":"awokado, zdrowe tłuszcze, ochrona środowiska, niszczenie środowiska, dbanie o planetę, zero waste","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/photo-1519162808019-7de1683fa2ad_tinified.jpeg"},"modified":"2020-11-06T10:11:23.125324","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":371,"slug":"3-desery-ktorych-trzeba-sprobowac-w-neapolu","title":"3 desery, których trzeba spróbować w Neapolu","widgets":[{"id":3889,"image":{"id":2568,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gD6tTqt1Ep1I6BL9YgeKz8HS7kLVBPzzoZSzG8QYAuw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/YmliaHUtYmVoZXJh/LTQ3NTA2NC11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CsjvHdIDA3XE8PThN-YO2hJXTQzwkgWjpfv0GHBX1gc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/YmliaHUtYmVoZXJh/LTQ3NTA2NC11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ECZ6toW1IyceIWd8BeTnzEuu52vpog8vwSl82ZROBzk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/YmliaHUtYmVoZXJh/LTQ3NTA2NC11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dwsjm_zi4xiFlJKYFFG8DCkKYv8XxUfH7fJhqNVEBew/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/YmliaHUtYmVoZXJh/LTQ3NTA2NC11bnNw/bGFzaF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bibhu-behera neapol deser","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-16/bibhu-behera-475064-unsplash_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Klasyczne tarallo to krążki pieczywa skręcone z dość twardego ciasta. Nietypowy kształt zawdzięczają temu, że tuż przed upieczeniem są, podobnie jak bajgle, przez chwilę gotowane. Pieprzne w smaku, z dużą ilością prażonych migdałów, smakują wybornie jako dodatek do schłodzonego piwa. Włosi jednak nie byliby sobą, gdyby nie stworzyli słodkiej wersji tarallo. Krążki są przygotowywane z dodatkiem cukru lub cukru pudru i podawane na ciepło w towarzystwie deserowego wina. Słodkie „precelki” można dostać w większych cukierniach, na przykład w Leopoldo (via Chiaia 258/259).
Miłośników cynamonowych smakołyków ta propozycja z pewnością nie rozczaruje. Najlepsze sfogliatelle dostaniecie w Sfogliatella Mary (Galleria Umberto I, 66). Ciasto, ułożone z cieniutkich warstw i pachnące cynamonem, przypomina wręcz papier pergaminowy. Tradycyjnie w środku skrywa się delikatny, gęsty krem z ricotty i pasty migdałowej z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej. Dzięki temu całość ma lekki posmak goryczki. W Neapolu znajdziecie sfogliatellę w dwóch wersjach: ricci lub frolla. Ta pierwsza jest przygotowywana z listkującego się ciasta, druga zaś z kruchego, przez co łatwo można ją pomylić z innym ciastkiem. Jeśli nie jesteście jeszcze przekonani co do smaku, nie martwcie się – pomysłów na nadzienie znajdziecie tyle, ile cukierni w stolicy Kampanii. Pistacjowe, czekoladowe, mocno orzechowe, cytrynowe – niezależnie od tego, które wybierzecie, upewnijcie się, że ciastko zostało podgrzane. Do tego pachnące espresso i można delektować się przerwą w zwiedzaniu. Po takim deserze nie pozostaje nic innego, jak ruszać dalej i rozglądać się za kolejnymi przysmakami – w Neapolu nigdy się nie pości!
Wynalazcy pizzy złożonej na pół i utopionej w tłuszczu nie przypadła w udziale sława porównywalna z legendarnym powołaniem do życia trójkolorowej Margherity wypieczonej na cześć Małgorzaty Sabaudzkiej, a jednak frittą zajada się cały Neapol. Miejscowi w biegu, turyści najczęściej wtedy, gdy muszą obejść się smakiem z powodu zbyt długiego oczekiwania na stolik w najbardziej obleganych neapolitańskich pizzeriach, takich jak Gino Sorbillo przy via dei Tribunali. Wypieczony, pokryty złotymi bąblami placek, zjadany na ulicy, rekompensuje czas spędzony w kolejce i brak miejsca siedzącego. W hołdzie ukochanej ciotce Esterinie, mistrzyni smażonych placków, szef Gino tworzy najsmaczniejsze, pełne gorącego sera i sosu pomidorowego, a przy okazji największe fritty w mieście u stóp Wezuwiusza. Zapłacimy za nie 3,50 euro od sztuki i zaspokoimy nie tylko pierwszy głód, ale i drugi, a nawet trzeci, dopóki nos nie powiedzie nas do kolejnego pachnącego miejsca. W Neapolu po prostu trzeba jeść.
","image":{"id":1455,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FJIORbhfdPtMqWTQeI1UKRb2S4iC_kUAK4UKrc2DqiY/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HmymxA0g7pa-QVIUb0DVWSzKC1nesoopNo-Kxn1aCCs/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KXWI_SUID-lxg4f17TwDqm2JaHgYDRtEoJr-cdI3CPs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w4uj47zfFqpV1oAmHz3QNAnFsDH-QJxMDUNWaX0hceI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Neapol-Mateo3-525x700.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/Neapol-Mateo3-525x700.jpg"},"timestamp":"2019-01-11T00:00:00","category":"Na mapie","subcategory":"Europa","lead":"Goethe, wypowiadając sentencję „Zobaczyć Neapol i umrzeć”, prawdopodobnie nie miał na myśli śmierci z przejedzenia. Jednak nadprogramowe kilogramy i kulinarny niedosyt otrzymuje się po powrocie ze stolicy Kampanii w pakiecie. Winne są temu nie tylko drożdżowe placki i wszechobecne łakocie, ale również uliczne przysmaki.","big_image":{"id":1455,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Nj7K3-Sv8c2HvFeJwIVRxor6xgeK2ur49MAcJxV8ZA/fit/620/620/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LKV6RvUL_ovNqHNi23JIsMRV7P4D2ZGjN8E55tDDBmo/fit/1240/1240/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxoyK9dWsXyrTaANVtp7mV49pyYxOyl1obZ2UsXKeKo/fill/620/620/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TrMTkZE3ML4akcfBg3ZxKpatgOpKUB2Qf6vDwIjm5Ck/fill/1240/1240/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjgv/TmVhcG9sLU1hdGVv/My01MjV4NzAwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Neapol-Mateo3-525x700.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-28/Neapol-Mateo3-525x700.jpg"},"tags":["jedzenie uliczne","Przewodnik po Neapolu","street food Neapol"]},"working_name":"","margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"show_button":false,"button_background":"","push_button_to_the_right":false,"polymorphic_ctype":67,"resourcetype":"ArticleWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Ten tradycyjny przysmak można dostać w każdej neapolitańskiej cukierni. Historia włoskiej wersji babki drożdżowej nasączonej ponczem sięga XVIII wieku – jak głosi legenda, to Stanisław Leszczyński „wynalazł” owo słynne ciastko w kształcie przerośniętego grzyba. Król, znudzony smakiem francuskich pączków, odrzuciwszy talerz, miał potrącić kielich rumu, który wylał się na wypieki. Według innego podania oburzeni gustem władcy kucharze postanowili upiec ciasto, którego król nie będzie maczał w alkoholu, by polepszyć jego smak. Choć Francuzi kręcili nosem na upodobania smakowe Leszczyńskiego, Włosi nie mieli nic przeciwko takiemu połączeniu. Ciastko babà występuje w różnych wersjach i rozmiarach: małe, tradycyjne, a także ogromne, ledwo mieszczące się w szklance, przekładane kremami o najprzeróżniejszych smakach. Jeśli nabraliście już ochoty na polski akcent we Włoszech, udajcie się w stronę via dei Tribunali, gdzie mieści się Pasticceria Capparelli. Miękkie ponczowe ciasto rozpływa się w ustach, pozostawiając na języku mocny posmak rumu. Dodatek poziomek przełamuje słodycz deseru, a bita śmietana dopełnia rozpustę.
","image":{"id":16589,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wizcDMGXaGahjZztoiXTeVvw2O4dKRcQvwvjYwZ3jOs/fit/709/841/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7eO6vttG0fmp8vTNTB9TCwyMBPwSKSdQDKa5V_FVDfE/fit/1418/1682/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qlsf99wbh3UZyD2yXM0KcESVBYvBv5WcRRlKyAjLpSU/fill/709/841/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bi24pP0ss_VC0r0EmgbJEaCZNGS03xtsHi_hfEfoGt4/fill/1418/1682/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.59,0.59],"tinified":false,"old_id":null,"title":"aliya-izumi-ttyTpOuM-yE-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-12/aliya-izumi-ttyTpOuM-yE-unsplash.jpg"},"timestamp":"2019-03-15T19:05:43.310670","lead":"Neapol kocha jeść: pizzę, makarony, owoce morza. My jednak polecamy coś innego – kilka nietypowych deserów, które są znakami rozpoznawczymi stolicy Kampanii.","meta_description":"Słodkości w Neapolu. Czego warto spróbowac? Neapol kocha jeść: pizzę, makarony, owoce morza. My jednak polecamy coś innego – kilka nietypowych deserów, które są znakami rozpoznawczymi stolicy Kampanii.","links":[{"id":339,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"248","anchor_slug":"nie-tylko-margherita-street-food-ktorego-trzeba-sp","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Street food, którego trzeba spróbować w Neapolu"}}],"related_links_title":"Więcej z Neapolu:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Aliya Izumi / unsplash.com
","category":"Na mapie","reading_time":2,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Czego warto spróbować w Neapolu - 3 najlepsze desery - PRZEWODNIK KULINARNY","og_title":"3 desery, których trzeba spróbować w Neapolu","og_description":"Neapol kocha jeść: pizzę, makarony, owoce morza. My jednak polecamy coś innego – kilka nietypowych deserów, które są znakami rozpoznawczymi stolicy Kampanii.","og_image":{"id":16589,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tJMCyXcMSQ-gRsc_bcOckiTlI0rZP_3lkC8HakI8AHI/fit/1200/630/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUHurDVaqyDzVf-H_DTUSaDci8ugR7db5H6aQP5CAU0/fit/2400/1260/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P9cqkcLmymFzDIOjiFvaLfGZcXZLEcCIwFj852t6elc/fill/1200/630/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cZpn5uxIMNH7XaANpgZs2Dnlx0YLQENSI6d_KRgJJcU/fill/2400/1260/fp:0.59:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMTIv/YWxpeWEtaXp1bWkt/dHR5VHBPdU0teUUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.59,0.59],"tinified":false,"old_id":null,"title":"aliya-izumi-ttyTpOuM-yE-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-12/aliya-izumi-ttyTpOuM-yE-unsplash.jpg"},"modified":"2021-07-12T15:10:36.403215","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":369,"slug":"6-miejsc-na-lazurowym-wybrzezu-w-ktorych-powinnisc","title":"6 miejsc na Lazurowym Wybrzeżu, w których powinniście zjeść","widgets":[{"id":3852,"image":{"id":2544,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kNVpiukeM-k9Ne1Vu_HBm3__-20Axz-ka3qLRh5O8_A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHdIFf5RcqymoWK9Su5coT12Zc4HIQgh8WfZBKxG70w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vjrfnw8sQIterL-bmrBIFOnPVNboRxB1IeHP2apzyhY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c4ZqqA456lK6SFYuiZvTyIuVK7J71OrciZJMvqiU-GI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"lazurowe-wybrzeze Le Vin 7","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/lazurowe-wybrzeze-6_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Nieco na wschód od Marsylii ciągnie się pas wybrzeża i wysokich klifów – warto wybrać się na przejażdżkę tą drogą o zachodzie słońca, zwłaszcza że u jej kresu znajduje się miasteczko La Ciotat. Raczej nieznane, zaskakuje klimatem: niegdyś królowała tu wielka stocznia z potężnymi dźwigami, dziś jej industrialny charakter jest wykorzystywany na nowo, a infrastruktura służy nowoczesnym jachtom. La Ciotat jest przyjazne i nietuzinkowe, to miejsce z korsykańskimi korzeniami. W kwietniu turystów jak na lekarstwo. Siadamy przy beczce służącej za stół, pod wielkim platanem i z widokiem na salę, którą z niebywałym wdziękiem i profesjonalizmem ogarnia jeden (sic!) kelner. Menu dostajemy, zgodnie z wyspiarską tradycją, na kredowych tablicach. Tak jak na Korsyce, w Vin 7 ziemia spotyka się z morzem. Szeroki wybór mięs (na przykład konfit z kaczki na risotto za 14 euro lub, dla fanów mocnych wrażeń, móżdżek cielęcy po korsykańsku), trochę klasyki z pogranicza Włoch i Francji, ale i bogactwo tego, co oferuje Morze Śródziemne. Wybieramy sałatkę z ośmiornicy na zimno (14 euro), która ma być przystawką, a jest dużą porcją doskonale przyrządzonego mięsa, chrupiących warzyw, świeżej sałaty i dwóch sosów, jednego bardziej kwaśnego, lżejszego, drugiego – kremowego. Dobrym wyborem jest deska serów (8 euro) – rozmaitych, pachnących, prosto z Korsyki, nie ma żadnej supermarketowej nudy. Owcze, krowie, kozie, dojrzewające, świeże, podpuszczkowe. Hitem okazuje się cabernet sauvignon z Domaine des Masques. No i wspomniany kelner, który na luzie obsługuje 30 osób.
Gdy już przespacerujecie się po niepozbawionym uroku porcie Saint-Tropez, wskoczcie na wypożyczoną vespę i pomknijcie wzdłuż wybrzeża do pięknie położonego Grimaud. To tam warto zjeść kolację, a wcześniej wybrać się na spacer do królujących nad okolicznymi winnicami ruin zamku. Didier, właściciel L’ecurie, czyli stajni, ma w sobie wszystkie cechy doskonałego restauratora. Zawsze jest obecny, tryska energią, ma w zanadrzu mnóstwo opowieści, grzmi autorytetem, huczy osobowością. I wie, jak karmić. Z wielką przyjemnością zasiadamy w szykownym wnętrzu, nieco w stylu vintage, wypełnionym oryginalnymi dziełami sztuki. Jest eklektycznie i onirycznie, co nie odbiera temu lokalowi pewnej powagi i tajemnicy. Miejsce wywołuje emocje, ale nie spodziewajcie się pianek ani mazów na talerzu – tu gotuje się z sercem, pysznie, uczciwie. W karcie znajdziemy klasyki, głównie kuchni nicejskiej, ale jest też ukłon w stronę włoskiej granicy, w postaci pizzy (cztery rodzaje, 14 euro). Warto zacząć od świeżutkiej pissaladière z anchois, cebulką i oliwkami (14 euro) lub ciepłego koziego sera w migdałach na chrupkich warzywach (14 euro). Hitem jest tuńczyk na ratatouille (20 euro), choć raczej należałoby napisać, że ratatouille pod tuńczykiem – ryba jest świetna, ale warzywa – sztos! Dorsz (20 euro) jest miękki i wilgotny i leży na salsie z bakłażana i rodzynek. Mięsożercy zachwycą się stekiem wołowym z sosem pieprzowym. Rozczarował nas jedynie deser – crème caramel (9 euro) był zwyczajnie nudny. Wybierzcie zamiast tego karmelizowane jabłko pod słonym ciasteczkiem (9 euro) lub deskę lokalnych serów! I koniecznie zakończcie wieczór kieliszkiem digestifu na otwartym poddaszu. To miejsce magiczne, obowiązkowy punkt na mapie. Uwaga – zapomnijcie o płatności kartą, tu ceni się klasykę!
Podobno więcej gości przyjeżdża tu dla ostryg niż dla słynnego festiwalu. W przeddzień wielkiej gali otwarcia filmowego wydarzenia ulice miasta pękają w szwach, na szczęście dzięki wczesnej porze udaje nam się ustrzelić stolik w legendarnym Astoux et Brun w samym centrum, tuż przy nadmorskim bulwarze. Ta lokalizacja sprawia, że nie brak tu ciekawskich turystów, przyciąganych przez fascynujący rytuał czyszczenia i otwierania ostrygowych skorup na ulicy, przed restauracją, przez zgrany zespół energicznych dżentelmenów. Wprawa, z jaką czynią swoją powinność, zawstydzi każdego, kto choć raz mierzył się z otwieraniem ostrygi. Pozwalamy się zahipnotyzować, a potem zaprowadzić do stolika w obszernej sali i ponownie popadamy w zdumienie – tym razem nad menu. Tylko pasjonat morskich specjałów będzie znał wszystkie gatunki i odmiany muszli, małży, ślimaków i ostryg, które oferuje Astoux. Można zjeść zupę rybną (12 euro), ale nie po to się tu przychodzi, o nie! Oto na wielkich styropianowych talerzach wypełnionych lodem wjeżdżają najrozmaitsze owoce morza, do towarzystwa mając tylko mignonette, aioli, kosz pysznego pieczywa i masło. Można spróbować ostryg z właściwie każdego zakamarka Francji, jaki sobie wymyślimy (łącznie ze słynnymi Gillardeau, 12 euro za 3 sztuki, oraz z hitem: płaskimi ostrygami z Belon – nr 000, czyli giganty, kosztują 20 euro za 3 sztuki). Nawet wino nie jest podturystycznym sikaczem (co niestety wciąż się zdarza). Obsługa – wyłącznie płci brzydkiej, choć ową brzydotę trzeba by ująć w gruby cudzysłów – jest fantastycznie szybka; tak szybka, że zanim zdążymy nacieszyć się ucztą, jest już po niej. Gratka dla ostrygożerców!
Wygląd nie jest najmocniejszą stroną tego lokalu – ot, przydrożny zajazd, łatwo pominąć nieciekawy szyld i krzywe parasole. Strona internetowa jest przykładem na to, jak nie należy jej robić. A jednak – to jedno z najprzyjemniejszych zaskoczeń w dolinie Varu. Restauracja jest położona w malowniczej wiosce u stóp zawieszonych na skale średniowiecznych kamieniczek, tuż przy głównej drodze. Zdecydowanie lepiej wybrać stoliki na tarasie niż w przytłaczającym, smutnym wnętrzu. Na przystawkę zamawiamy jajko w koszulce na kremie z makreli i małych grzankach (12 euro) oraz tatar z warzyw z sorbetem pomidorowym (11 euro); wstęp to ładny i gładki. Potem karuzela się rozkręca. U szefa kuchni Paula (i jego syna, bo to biznes rodzinny) spragnieni mocnych wrażeń mogą zjeść głowiznę cielęcą w sosie ravigote (15 euro) lub móżdżki à la bordelaise (16,50 euro). Cudownie rozpływające się w ustach gnocchi z karczochami, sosem pomidorowym i chrupiącym boczkiem (14 euro) przychodzą do nas na stylowej patelni i pachną ziołami, masłem i radością. Bijemy się o ostatnie kluseczki! Choć nie mamy już miejsca na deser, ciekawość wygrywa i lody z koziego sera (5,50 euro) znikają z talerzyka w okamgnieniu. Dopijamy merlota, zapatrzeni w górujące nad wioską szczyty i gospodynię, rządzącą gastrokramem po drugiej stronie drogi. Jeśli tam będzie, kupcie od niej marynowane grzyby. Są przepyszne ze świeżą prowansalską bagietką.
W niedzielne popołudnie Martigues jest sennie przyjazne, kolory nieco blakną, nieliczne koty drzemią na progach. Tylko w jednym miejscu panuje nieustanny gwar i tłok: nad samym kanałem, przy słonecznym placu ulokował się ulubiony bar w mieście, chętnie odwiedzany też przez przyjezdnych. Jest tu nowocześnie, niezbyt drogo i młodzieżowo, co przyjemnie łamie upartą i nudną klasykę Południa. Ściany pomazane napisami w wielu językach mogłyby razić, a jednak bawią. Wielki taras wypełniony stolikami przechodzi płynnie we wnętrze restauracji, nieoddzielony żadną burzącą harmonię przestrzeni ścianą z drzwiami. Młoda, wyluzowana ekipa kelnerów uwija się jak w ukropie, serwując nie tylko potężne steki z, niestety przeciętnymi, frytkami (od 12 do 14 euro), ale i pizze (od 8 do 14 euro), a przede wszystkim ogromne kociołki małży w rozmaitych sosach. To chyba najlepsze mule, jakie przyszło nam jeść we Francji. Są duże, ciężkie i mięsiste, podane w wielkich garach – i do dziś się sprzeczamy, czy bardziej smakowały nam te w pomidorach i bazylii (12 euro), czy klasyczne marinière w winie z czosnkiem i pietruszką (10 euro), a może te dekadenckie ze śmietanką i z serem roquefort (13 euro). Strzałem w dziesiątkę są lody o smaku masła i solonego karmelu (4 euro za porcję), one naprawdę są maślane, karmelowe i słone! Jedyne, co razi i boli, i robi temu miejscu źle, to upiorne nagrobkowe łupki, na których podaje się jedzenie. Prezentacja potraw też nieco śmieszy i wyraźnie wskazuje na to, że szef kuchni może by i bardzo chciał stroić łupki, jak robią to jego idole, ale średnio umie. To jest miejsce, w którym się luzuje, uśmiecha i je palcami. Dobre na postój.
Socca to wizytówka Nicei. Cienki, miękki w środku i chrupiący na brzegach, ogromny, złocisty naleśnik z mąki z ciecierzycy to obiekt kultu mieszkańców miasta i tłumów turystów. Na soccę wyskakuje się w przerwie lunchowej, podjada się w drodze, zabiera papierowe torby na wynos. Jest kilka zasad, których łamać nie wolno: soccę je się rękoma, bez dodatków – tylko z pieprzem – i przede wszystkim świeżutko wyciągniętą z pieca; po ostygnięciu bowiem staje się smutnym, gumowatym plackiem. W turystycznych knajpkach wzdłuż Cours Saleya można tych „smutasów” spróbować razem z nieuprzejmym kelnerem i kiepskim winem, doświadczyliśmy tego boleśnie, więc już dziękujemy. Ruszamy w zakamarki starego miasta, bo tam kilka miejsc serwuje soccę taką, jak Pan Bóg i saraceńscy najeźdźcy przykazali. Ulubioną lokalizacją – nie tylko naszą, ale i nicejczyków stojących cierpliwie w długiej kolejce – jest René Socca. Tu trzeba dostosować się do rytuału: zamawiamy wino w barze naprzeciwko, a druga osoba stoi w tym czasie w kolejce po soccę. Siadamy przy krzywych, drewnianych stołach, na równie krzywych stołkach, wprost na ulicy, i naśladując miejscowych, szarpiemy soccę palcami, gadamy i dużo się uśmiechamy. To centrum społeczne, turystów niezbyt wielu, a socca – marzenie! Najbardziej smakuje nam taka zeskrobana z brzegów patelni, leciuteńko przypalona. Drugim miejscem wartym odwiedzenia jest opisywana w przewodnikach Chez Theresa. Soccę wozi się też na Cours Saleya, gdzie sama Theresa wprawnymi ruchami i oszałamiającymi zapachami z jej garkuchni oczarowuje spacerowiczów. Czyni to jednak tylko rankiem, o trzynastej obejdziemy się już smakiem. Socca najlepiej wchodzi w towarzystwie kieliszka chardonnay i wszędzie kosztuje 3 euro za porcję, a to jeszcze jeden argument, by ją kochać całym sercem.
Południe Francji zaskakuje zarówno sceptyków, jak i tych, którzy drżą na myśl o tłumach turystów i hotelach gigantach. Bo jest tu wspaniale! A najlepiej – wiosną i wczesną jesienią. Przyroda kipi, bucha i szaleje. Góry, lasy, kwiaty i winnice; te ostatnie wydają obfity plon, podobnie jak błękitne wody, z których rybacy co rano wyciągają znane na cały świat owoce morza. Miasteczka są barwne, stare i klimatyczne, a co jedno, to urokliwiej położone, z romantycznymi ruinami zamku i wąskimi zaułkami. W nich knajpki, bistra, restauracje i oberże. Można rzecz jasna źle trafić, jak my do Chez Loury w Marsylii, gdzie wszystko, od ryby po samego szefa kuchni, było szalenie smutne – dlatego warto wcześniej przeprowadzić śledztwo. Oczywistym wyznacznikiem jakości kulinarnych pereł jest proporcja ludności autochtonicznej do tej, która napłynęła autokarami, a także wieczorny tłok i walka o stolik. Z tym przewodnikiem nie musicie już ryzykować spotkania z nieświeżym małżem ani wrednym kelnerem. Zapraszamy na Riwierę Francuską!
","image":{"id":2517,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/48nY-3xgBKa-KWk5MrQZbYu73LeJafnh3TythEVq8CQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtOF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZJPBaIOcd4M-LZyFQ_f3yQs2lSRLbyoxsn42gt7RCY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtOF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fDN8RPqc6fntaPJwkCPZTxtY8lGqG2oEktykxnJtnZw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtOF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1yaUJtn8PwqJ7ebmQoYJACd1R26JqPZXMXF-zsWd0xU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/bGF6dXJvd2Utd3li/cnplemUtOF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"lazurowe-wybrzeze przewodnik co gdzie zjesc","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/lazurowe-wybrzeze-8_tinified_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-15T18:45:48.118811","lead":"Jeśli Lazurowe Wybrzeże kojarzy wam się głównie z jachtami w Saint-Tropez, botoksem i Pradą, a na hasło „Prowansja” stają wam przed oczami pola lawendy i autokary Niemców w sandałach – koniecznie musicie tu przyjechać.","meta_description":"Wybieracie się na Lazurowe Wybrzeże i zastanawiacie się, co warto odwiedzić? W tym przewodniku podpowiadamy, co zobaczyć i gdzie zjeść na Lazurowym Wybrzeżu.","links":[],"related_links_title":"","author":null,"main_photo_authors":"Zdjęcia: Krystyna Roszak
","category":"Na mapie","reading_time":10,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Gdzie zjeść na Lazurowym Wybrzeżu?","og_title":"6 miejsc na Lazurowym Wybrzeżu, w których powinniście zjeść","og_description":"","og_image":null,"modified":"2021-12-28T13:21:21.234160","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":365,"slug":"alzacja-kraina-wina-i-kiszonej-kapusty","title":"Alzacja – kraina wina i… kiszonej kapusty!","widgets":[{"id":3745,"image":{"id":2500,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BvBplNK5ImILw1nrOKvJgohiTsgJogJZZXPUmPqkE_M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMxNS1lMTUxMDk5/NTYzMDE0NV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dsk4xpdx5qzW0E2jYE325viCcmE07kvC_fJc1WUG7S0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMxNS1lMTUxMDk5/NTYzMDE0NV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/URr3pfA6wl0A2xz63bdkh2IQA0r91r5xkRIW1kxm3Fs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMxNS1lMTUxMDk5/NTYzMDE0NV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L1CPChbukB_KCQafS4PsLErBEdsI35ua_RKNno2GIqk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMxNS1lMTUxMDk5/NTYzMDE0NV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacja francja przewodnik baeckeoffe","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6315-e1510995630145_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Ciężka praca całych rodzin w winnicach i związany z tym brak czasu na gotowanie bardzo wyraźnie odcisnęły swój ślad na talerzach mieszkańców Alzacji. Nie znajdziemy tu więc typowo francuskich, wymyślnych i lekkostrawnych potraw – ślimaków czy żabich udek. Trudno się temu dziwić, gdyż po całym dniu pracy przy zbiorze winogron, porastających często naprawdę strome wzgórza, też wolelibyśmy solidną porcję gorącego baeckeoffe. Danie wywodzi się z dawnych czasów, kiedy to każdego ranka naczynia pełne jagnięciny, wołowiny i wieprzowiny oraz warzyw umieszczano w wygasającym piecu miejscowego piekarza. Po skończonej pracy winiarze odbierali swoje garnki, wracali do domów i w rodzinnym gronie rozkoszowali się aromatycznym daniem. Także choucroute, czyli kiszona kapusta z boczkiem, kilkoma rodzajami kiełbas, a nawet golonką (składem zaskakuje nawet nas, Polaków – wielbicieli kiszonej kapusty i mięsa), miała za zadanie zaspokoić wielki apetyt strudzonych pracowników winnic. Wielbicielom nieco delikatniejszych posiłków polecamy wersję z rybą, najczęściej miętusem, łososiem i wędzonym łupaczem, oraz krewetkami i mulami. Do tego ziemniaki, kremowy sos na bazie masła i kieliszek rieslinga… Satysfakcja gwarantowana!
Co ciekawe, w większości sklepów mięsnych w Alzacji można kupić gotowe zestawy do zrobienia choucroute w domu. Dodatkiem do mięsnych dań serwowanych w alzackich domach są spätzle, znane nam jako szpecle. Te bardzo proste w przygotowaniu kluseczki z mąki i jajek najlepiej smakują na drugi dzień, zrumienione na patelni z odrobiną masła.
\nDo nieco lżejszych, ale tylko odrobinę, alzackich przysmaków zalicza się tarte flambéee. To odpowiednik włoskiej pizzy, można ją nawet zamówić do domu. Na cieniutkim płacie ciasta o idealnie chrupiących brzegach rozsmarowany jest serowo-śmietanowy sos z wędzonym boczkiem i przyrumienioną cebulką (w wersji klasycznej znajdziemy też ser munster). Placek piecze się w tradycyjnym piecu i jeszcze gorący, w całości serwuje wprost na deskę położoną na stole. Ten moment jest kluczowy, gdyż wszyscy biesiadnicy wręcz rzucają się na tarte flambée, by wybrać najlepszy kawałek, zrolować go i zatopić się w śmietanowej rozkoszy. W tradycyjnych restauracjach kolejne placki, jeden za drugim, przynoszone są przez obsługę aż do momentu, w którym goście powiedzą „stop”.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":795904,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3747,"image":{"id":2503,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T1hBwiEWNX2com1dFxoCoGQsSY0ZKYXIIP6XSuOHs9o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjYyMy1lMTUxMDk5/NzM2Mjg3Nl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/26Vq5pI8n5Jy-D8W8ZYp_TpOpix8NWjB_-QZVzCG_qI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjYyMy1lMTUxMDk5/NzM2Mjg3Nl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kgc4m2Hx0g0iZrX5zMDQeI9XoK7dU9dZHkdWVHWfj1c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjYyMy1lMTUxMDk5/NzM2Mjg3Nl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U9th-OZjXzENoLJGDnlYCWDBm-09oY2BU4sINMHfyy8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjYyMy1lMTUxMDk5/NzM2Mjg3Nl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacja francja przewodnik","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6623-e1510997362876_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oryginalnym daniem jest fleishschneke, czyli zawijańce z ciasta podobnego do makaronowego, wypełnione mięsnym, bogato przyprawionym nadzieniem. Miękkość i aromatyczność potrawy jest rezultatem gotowania w bulionie, a ostateczny efekt osiąga się dzięki przyrumienieniu ślimaczków na patelni. W oberżach fleishschneke podaje się tradycyjnie z sałatką, najczęściej na dejeuner, czyli posiłek w ciągu dnia, odpowiednik lunchu.
\nAlzacja, jak cała Francja, słynie też z wyśmienitych mięsnych musów, na przykład z kaczki lub foie gras, czyli wątróbki, a także terrine. Co ciekawe, tutejsze pasztety często są pieczone w cieście lub stanowią nadzienie mniejszych feuilleté. Nie można pominąć serów, w tym najsłynniejszego – stanowiącego dumę regionu – dojrzewającego sera krowiego munster. Jeśli chcecie na własne oczy zobaczyć proces jego produkcji, wsiadajcie na rower (bardzo popularny w Alzacji środek komunikacji) i rozpocznijcie la route du fromage. Naszym zdaniem to świetny pomysł na promocję regionalnego produktu, szczególnie że jego zapach jest, delikatnie mówiąc, dosyć intensywny.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3748,"slides":[{"image":{"id":2504,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RYgo9EO8xVFbvkd2eSrKqvSCKMYgV2DI2ET8ilfBKPo/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjY1Ml90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmAaEjkSvCzosU1-o4kYEy9kySP3Hdb3MkowxuhFruI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjY1Ml90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t2Hrws25mV6HWK-RY0Pdd7sgDXCDaBcbMcHEHIhMpwE/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjY1Ml90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EMUmNG8HwKh4XjxuMCfrfGcuSuZByTdnXl9dYTpnkiA/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjY1Ml90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacja francja przewodnik","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6652_tinified_tinified.jpg"},"id":569,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2505,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NaoJ4FsjLuBDf53V5GkFiIxLuoivDcXFNHgl9o22XnI/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4Nl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JRvOzcMY8tSKqNJxmG72y2sIHe94clSUnt_EF5BtLRg/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4Nl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAlX_5YzKgRHD3Sqq1hOlY_AgKR_V-GmCJ7BIzbLioc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4Nl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B66jTqvxmiW_lG0iM2mUD7L9eQ0D76zi7t5rnjsvXTs/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4Nl90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacj francja przewodnik","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6586_tinified_tinified.jpg"},"id":570,"order":2,"caption":""}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3749,"image":{"id":2507,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LB8UrtcDKGV3JcJHO1aD93vuZibD66W7QMSjqvCD-Vs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4MV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAY9rqof8oGJS_8ZmZ5-zDKLMjGoxv1jRjLvysvIsM8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4MV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ga0yD4tyZvckMBiUgmjaIt2nlR_-9gfV5G-2SqWeh3c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4MV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WZs4XOLGmZq9-8X08nnDVFlzFPcmdXPQ-KsBjG8CYhg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU4MV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacja francja przewodnik baba drożdzowa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6581_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Na pierwsze miejsce wśród alzackich słodkości zasługuje tradycyjna baba drożdżowa z rodzynkami, kugelhopf. Wypieka się ją w specjalnych formach, które nadają jej wyjątkowy, majestatyczny kształt, oraz ozdabia całymi migdałami.
Szczególnie w okresie przedświątecznym dużym powodzeniem cieszy się tu pain d’épices, dosłownie chleb z przyprawami, czyli piernik. W praktycznie każdym mieście znajdziemy specjalny sklep, w którym bochenki sprzedaje się na kilogramy. To bardzo dobre rozwiązanie, bo wierzcie nam – wybór tylko jednego smaku jest niemożliwy! Kuszą chleby rumowe z rodzynkami, czekoladowe z wiśniami, orzechami, a nawet kawałkami imbiru, pomarańczowe czy cynamonowe z jabłkami. Często w sklepach z pain d’épices znajdziemy też nougat, bardzo słodki i uzależniający smakołyk z bakaliami.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3751,"image":{"id":2509,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ubDpW08kFLAVGz7lR3gY-DbZiWBcF-ZAnEJ3ockOjFA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU3Ny1lMTUxMDk5/OTI3NTYwNl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O9GQ4-FM-WJQ8Z6N4coVvsR1FkWNjVEpR6_dYEyaMmI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU3Ny1lMTUxMDk5/OTI3NTYwNl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UqK6YldQ2iRLChSZ6atvBzPhYY6GSmkYTALMGKBDXqo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU3Ny1lMTUxMDk5/OTI3NTYwNl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pLUqFSW_QG4YoWnBqDs9bSnQTZPLh1zs0tudGbPH0mI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjU3Ny1lMTUxMDk5/OTI3NTYwNl90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacja francja przewodnik pieczone kasztany","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6577-e1510999275606_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na ulicach Strasburga królują pieczone kasztany – marrons chauds. Ich zapach kusi niemożliwie, więc co drugi mijany przez nas przechodzień dzierży w dłoni klasyczną papierową tutkę. Ten przysmak mieszkańcy Alzacji zdają się wręcz ubóstwiać. Niektórzy chocolatiers mają w swojej jesiennej ofercie czekoladki właśnie w kształcie kasztanów!
\nZachwyca nas także alzacka porcelana, bogato zdobiona regionalnymi motywami oraz ilustracjami codziennego życia mieszkańców. Szczególnie ta, którą można znaleźć w sklepach ze starociami lub na targach, tradycyjna – z historią.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":795905,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3752,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Na zakończenie wino – w Alzacji temat rzeka, przynajmniej jeśli mówimy o winie białym, stanowiącym ponad 90% całej produkcji. Panujące w dolinie Renu warunki klimatyczne oraz szczególne podłoże, czyli wapienie, gleby wulkaniczne, granity, łupki, piaskowce i margle, decydują o wyjątkowym charakterze powstających tu win. Alzacja, jako jedyny region Francji, może poszczycić się uprawami rieslinga oraz gewürztraminera, dlatego też wino z tych szczepów uważane jest za chlubę krainy. A teraz czas na ważne pytanie: czy wiecie, skąd zwyczaj nazywania wina od rodzaju winogron, z których pochodzi? Zapoczątkowali go właśnie Alzatczycy; obecnie jest znany i używany przez producentów wina na całym świecie. W Alzacji bardzo dużo uwagi poświęca się ochronie regionalnych produktów, dlatego od 1972 roku każde wino musi być butelkowane w miejscowości swojego pochodzenia. Używa się tu także specjalnych określeń dotyczących produkcji wina, między innymi sélection de Grain Nobles (trunki tworzone jedynie z wyselekcjonowanych winogron pokrytych szlachetną pleśnią) czy crémant d’Alsace (wina musujące, najczęściej ze szczepu pinot gris, wyrabiane metodą tradycyjną). Spożywanie wina jest tu powszechne, jak w całej Francji: muscat świetnie sprawdza się jako aperitif, riesling dopełni ucztę z owoców morza i ryb, a gewürztraminer wyśmienicie nadaje się do potraw kuchni tajskiej i chińskiej. Wyjątkowe są kieliszki, albowiem szkło, z którego wyrabia się nóżkę, jest barwione w odcieniach zieleni. Dlaczego? Alzackie wina nie mają zbyt wyraźnego koloru, są raczej białe niż żółte. Zielona poświata ma za zadanie apetycznie zabarwić zawartość kieliszka. O znaczeniu wina w Alzacji świadczą liczne atrakcje z nim związane, na przykład sentiers viticoles, czyli piesze szlaki prowadzące przez winnice oraz – naszym zdaniem stanowiące obowiązkowy punkt programu – degustacje wina w rodzinnych vignobles.
Alzacja to kraina bardzo różnorodna, pełna pysznego jedzenia i wyjątkowego wina. Szczególnie w okresie jesiennym polecamy wam wycieczkę w te rejony, choćby na weekend!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Alzacja jest położona na wschodzie Francji, tuż przy granicy z Niemcami – między Renem a masywem Wogezów. Unikatowe jest tu ukształtowanie terenu, zachwycają lasy bogate w grzyby oraz wzgórza, którym alzackie wina zawdzięczają wyjątkowy smak, ale o tym później. Nazwy urokliwych miasteczek, takie jak Riquewihr, Eguisheim czy Kaysersberg, oraz tamtejsza architektura przywodzą na myśl nie Francję, lecz jej wschodniego sąsiada. Należy jednak podkreślić, że mieszkańcy Alzacji są dumni z bycia Francuzami i wspominanie o podobieństwach z Niemcami może się skończyć niemałą awanturą… Jednym z najczęstszych, a zarazem najpiękniejszych elementów tutejszego krajobrazu są rzędy winorośli biegnące wzdłuż dróg i okalające miasteczka, szczególnie miłe dla oka teraz, gdy zachwycają kolorami jesieni.
","image":{"id":2499,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MSWUfyvHQsA664nOdDrsf-3iOEOtJpvC3S57QBmHF7I/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMzMS1lMTUxMDk5/NjU1MTk0Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MJwVGj0xYt1WJ0kcFQ1bkIREZoTnWAWCU9zViF9kOak/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMzMS1lMTUxMDk5/NjU1MTk0Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o161iZpFdmDYOd60ZQv5Z5cBigBp94JyEh5m6qvT9t8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMzMS1lMTUxMDk5/NjU1MTk0Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/193mBrdHPbXBrNPpTZyOZ95sCIF_3ottPKxP96AuHfw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/YWx6YWNqYV9pbWdf/NjMzMS1lMTUxMDk5/NjU1MTk0Ml90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"alzacja przewodnik francja","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/alzacja_img_6331-e1510996551942_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-15T13:58:14.559594","lead":"Z czym wam się kojarzy Alzacja? Nam z bocianami, wyśmienitym winem i pyszną kuchnią z wieloma wpływami… niemieckimi. Na alzackich talerzach bowiem królują chou de choucroute, czyli kiszona kapusta, i kugelhopf – baba drożdżowa.","meta_description":"Alzacja kojarzy się nam z wyśmienitym winem oraz przepyszną kuchnią z wieloma wpływami niemieckimi. Sprawdźcie, gdzie się wybrać i co zjeść, będąc w Alzacji.","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":74,"image":null,"name":"Ania Zająkała","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Ania Zająkała
","category":"Na mapie","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Alzacja – przewodnik","og_title":"Alzacja – kraina wina i… kiszonej kapusty!","og_description":"","og_image":null,"modified":"2022-01-17T10:29:30.383536","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":342,"slug":"kulinarny-przewodnik-po-katanii","title":"Kulinarny przewodnik po Katanii","widgets":[{"id":3587,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Kiedy z serem w garści zabrałem się, już bez drżenia rąk, do wybierania chleba, chłopak ze stoiska z serami zapytał, skąd jestem i co ja tu, w Katanii, robię. Nie mógł się nadziwić, że przyjechałem po nic w zasadzie, z ochoty jedynie na to, by znów zakosztować Sycylii","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":3573,"image":{"id":2391,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ff4MwLM1jbEei55Bjs3H9fI33xatt_yJBat76kqjGNA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMi0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jippe7y2Bd98pSBIqq9K7CKDufWeIe1guKg-VVMNQy0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMi0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q8EtPbu-g0v9FAaBR4dEbW2DfOKijrNX22QF9REItdI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMi0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bBodfA8KgTAByoJrjhav2QOpcSkInyGnC_Yjgap0Rnw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMi0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia targ rybny przewodnik kulinarny","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-2--525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Doradził, który chleb i które prosciutto wybrać, a na jego twarzy wciąż malowało się bezbrzeżne zdziwienie. Kiedy druga osoba zapytała o to samo przy kasie, zwariowałem do cna. Rozumiem, że Katania to nie jest najbardziej oczywisty wybór wakacyjny, ale też daleki jestem od lekceważenia tego miejsca, tak jak zrobili to autorzy przewodnika po Sycylii, którzy drugiemu co do wielkości miastu na wyspie poświęcili 20, mniej więcej, linijek. Kasjer dodał, że miasto nie jest może najgorsze, ale ludzie koszmarni – i puścił zalotnie oko! Może żartował…
\nPo spędzonym tu tygodniu widzę coraz więcej zalet tego miasta. Oto lista:
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":796158,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3574,"image":{"id":2392,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/p7QighkrzDAInPNnSBFX3zvvwA3jxwhvyjVJgiQLWDw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0qXzJXGc3AkcP6cj0b2JCxQB71FDpl2fOstpjtVfvY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WU2Lr7bEh_SY9y29vXZGY5tJdZAE_O50YZ_X32PSB40/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WLVC0qNI37BFUgcrnQqtGsUgGd7Vt635JOdXav-Gnzs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia Scirocco Sicilian Fish Lab przewodnik kulinarny","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-1-525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Scirocco Sicilian Fish Lab na piazza Alonzo di Benedetto 7 to street food w najlepszym wydaniu. Mogą być rybki albo kalmary, ale też co nieco z tego, co rodzi ziemia, na przykład warzywa w cieście lub arancini, małe ryżowe kulki. Do tego piwo rzemieślnicze albo wino. Ja pytam: czemu nie?
\nJeśli do Scirocco przyjdziecie z rana, to na waszych oczach rozegra się najlepszy spektakl z rybami w rolach głównych. Z ogródka Scirocco bowiem najlepiej podglądać słynny katański targ rybny. A’ Piscaria Mercato del Pesce to istne szaleństwo. Wrzaski handlarzy, uciekające z wiader ośmiornice, panowie przekąszający alici na surowo. Wspaniałe i autentyczne!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3575,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Wine Bar Razmataz przy via Montesano 17 ma doskonałą selekcję win. Można się tu przekonać, jak wiele dla sycylijskiego winiarstwa zrobiła Arianna Occhipinti. Ci, którzy winem zajmują się zawodowo, znają ją doskonale, a reszta niech notuje nazwisko będące gwarancją jakości i szuka go na etykietach. W porze lunchu i kolacji można tu przekąsić sycylijskie klasyki, takie jak sałatka z pomarańczy i fenkułu. Do tego dobra kawa, co w Katanii wcale nie jest takie oczywiste.
\nNa via Zappala Gemelli rozsiadł się targ. Można tu kupić prawie wszystko. Pół jagnięcia na przykład. Ale też spacer ulicą i jej przecznicami to przyjemność dla oka i żołądka. Ja uwielbiam podpatrywać pracę tamtejszych rzeźników. W okolicy swoje stanowiska rozstawiają panowie smażący crispelle, coś na kształt drożdżowych pączków, nie tylko na słodko. Słone, nadziewane ricottą, są fantastyczne, te z anchois też niczego sobie! Trzeba ich szukać nosem!
\nPiazza Carlo Alberto przed bazyliką del Carmine to największy targ w Katanii i pierwszy, na jaki trafiliśmy w tym mieście. Zakupy robi się tutaj tanio. Eleganckie panie w kapeluszach doradzą, które karczochy wybrać, i najpierw napełnią waszą siatkę, a dopiero potem swoją. Dział z ciuchami omijam szerokim łukiem i między serami, mięsem a rybami tracę poczucie czasu na wieki.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":3576,"slides":[{"image":{"id":2393,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mCSJZ00O0Aasf-1D2_ooKh4oOpGLZ6G0W2z-Rkl8VzI/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A-aS4ZAo-VL9U6vVxy_BYFFfL8wVgxFfYj6lul_DIHI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D1m9ebHBUrSo1OnhKo2MA8L6fHTMbYpMXDd4-hq4UJk/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L7btgDD6_TpbLe4nUXXC7Vwobzk7uJSLn9w2xczvYEM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia Wine Bar Razmataz sałata kawa przewodnik kulinarny","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-3-525x349_tinified.jpg"},"id":533,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2394,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D7ODzZiHWcqyC-kBHRZTRCoIzIx-puPh38Hy4w-Vy4Q/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RgqXK9KFbbFvXVMdcagfdsKfykwlqMPTDXS7wDe23pE/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UcWL-r5PGPrvJOGY69soJpwOfsOo08o8a0IQ9N2AXSA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kTvECyPkPrp8vZReft_U307rOGZ7vgNAIZvg8fkBOHM/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia via Zappala Gemelli targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-4-525x349_tinified.jpg"},"id":534,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":2396,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1J68h4qoWp1W0Hy7gHLk8KPWHHbOZaSn8z4igDVSxQs/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2foI64A9SGYENfXqW0YNEWGLl8NQXaZrcSBHDnvwv0A/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BkBLC8OK0UVRrFfDX6sGJ96b3KwCcRnvb_sOAT-e99s/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/30iuQxap43pLSmVQ719pF4O1o_v70IyxoUGBFAed-dI/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNS01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia katonia największy targ Piazza Carlo Alberto","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-5-525x349_tinified.jpg"},"id":535,"order":3,"caption":""}],"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3577,"image":{"id":2397,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MayIO9DxTbpe0tIUplw3voAmxlEsWO3IsMqWBZlpfRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UcEI8Y0yTDuR031cngMKALIweXKCuG5ldJ-chYhkh_c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-tMsJmhzqFrchrrbwk4yYYY9q3jiVUCb7_3YFZnLpKc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GLUfB3l2X-_a0UcwvuFRIblqy7ugJWRiPM2wTbrwoJI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtNy01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia karczochy z grilla przewodnik kulinarny","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-7-525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Na trasach wylotowych z miasta, a także za A’ Piscaria Mercato del Pesce można podejrzeć kolejny katański spektakl: karczochy z grilla. Siwy dym gryzie w oczy, ale i tak nie przestaję się gapić na wprawne ręce sprzedawcy. W wolnych chwilach pociąga piwo z butelki, jak każdy szanujący się tata przy grillu na działce w długi weekend majowy, a że moje uwielbienie dla karczochów dorównuje temu do pecorino pepato, wiadomo, co z tego wynika…
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3578,"image":{"id":2398,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j6tdt5QOgZjM3NVTMx1BAA4rP7eXCumEYnYLKK2gE3A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0D1oVU4hH6AYp1ZSTv34yJGbENOVGpQvwmhdDlR9qj4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qu3FCGqkpeGw5mizPZ6rB7d95KsR3N4Iif_KL09cyho/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BwbiuvXhINTh4UrKK1DJwFtIYSKi8ogsHDhGZxXuslE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOC01MjV4MzQ5/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia piersi św. Agaty przewodnik kulinarny","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-8-525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"W Prestipino trzeba koniecznie skosztować minne di Sant’Agata, czyli piersi świętej Agaty, delikatnego ciasteczka z owczą ricottą w pistacjowym lukrze, z sutkiem z truskawkowej galaretki. Każde miasto ma swoje dziwactwo, a to jest wyjątkowo niegroźne. Patronka miasta zginęła męczeńską śmiercią, ale zanim to nastąpiło, odjęto jej piersi. Na pamiątkę tego zdarzenia można je w Katanii zjeść!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3579,"image":{"id":2399,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QFjvA8oFqZ2wSMkF14sMqXC3b9Z2sZPNUwCt4epsCP0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOS0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AJW7d8vQV7Wctvq8zgZNLfAD9AXMpOFOhiAwxOgVFNo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOS0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f9l5Rt82lEAqEj179ZsvuhTW_iZ_w65_ZRe9f22M0z0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOS0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WWptrg1UV-LM5zt0f6HRWmE3Mlk5Lh4FN-vJZtMiiAs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtOS0tNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia Caffe del Duomo rogaliki śniadanie przewodnik kulinarny","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-9--525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Tuż obok Prestipino mieści się Caffe del Duomo, skąd, z ogródka, można oglądać słonia i egipski obelisk na placu katedralnym oraz fasadę katedry. Można tu zjeść typowe włoskie śniadanie. Rogaliki z pistacjowym nadzieniem robią takie, że kolana miękną, bo śniadanie Włosi jedzą na stojąco. Trzeba uważać, by się przy śniadaniu nie przewrócić!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":796159,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"AdWidget","first":true,"last":true},{"id":3580,"image":{"id":2401,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0MTLyF4snQjb4fgOng92OM35nbNTIt1dLPT98F-dbHM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMTAtNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aHhmrpsopxyhrfOSiX_PzNQYvRE11njzi3B0oLaWCrY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMTAtNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j_XRkSq_syjIOOHKyHojQbmtjPNkbPbvsxfbl3aTB4s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMTAtNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a7OUxwyX2anqAOKMWenEznTbzqty6_qyGoUIuI4Tk50/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/a3VrYnVrLXN5Y3ls/aWEtMTAtNTI1eDM0/OV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia canoli kawa śniadanie savia","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/kukbuk-sycylia-10-525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Savia na via Etnea 302 to najsłynniejsza katańska kawiarnia i cukiernia. Działa od 120 lat. Podawane tu słodycze są fantastyczne. Warto też się przekonać, jak smakują arancini catanese, czyli z bakłażanem. Uwaga: w poniedziałki nieczynne.
\nPasticceria Spinella znjaduje się obok Savii – i ma z grubsza ten sam repertuar. Jeśli więc jest poniedziałek albo nie chce wam się stać w kolejce, uderzajcie obok. Jest równie pysznie! A cannoli mają genialne!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":796160,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3581,"image":{"id":2402,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O8bOesw8HZX8L82NUKI98yyP8TvV7vb0rwwGa2R_wYs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c3ljeWxpYS01Njct/NTI1eDM0OV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/G8nGSqAAKSFCSfg3C_bU7CC2TXHGgyozM9uI-ialLbI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c3ljeWxpYS01Njct/NTI1eDM0OV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5IMKYxehvyH3EiY00VfoOxMn1qP9GgYvihnl-tdblGw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c3ljeWxpYS01Njct/NTI1eDM0OV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FHcW1pCXcpeBhaT6LcdPAc_M8fthnEaSEqiWYvlPtzc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c3ljeWxpYS01Njct/NTI1eDM0OV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sycylia Carlo Dagnino sery wino kuchnia włoska","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/sycylia-567-525x349_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Carlo Dagnino na via Etnea 179 to działające od 1903 roku malutkie delikatesy. Warto tam zajrzeć w poszukiwaniu klasyków włoskiej kuchni, nie tylko sycylijskiej. Są świetne suszone pomidory, jest kawa, soczewica z Norcii, rewelacyjna selekcja serów i win, znów nie tylko z Sycylii. I co najważniejsze, można tu kupić bottargę. Towar deficytowy w Katanii. A wszystko w wyjątkowo rozsądnych cenach.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3582,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"I jak tu nie kochać Katanii? Ja się pytam: no jak?
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2250387,"articles":[{"id":1765,"slug":"10-dan-kuchni-wloskiej","title":"Klasyczne dania kuchni włoskiej – 11 ulubionych przysmaków","first_paragraph":"Włoska kultura kulinarna jest znana na całym świecie. Zawdzięcza to nie tylko wyjątkowym kompozycjom smakowym, ale także ujmującej prostocie lokalnych dań. Często zapomina się jednak, że kuchnia włoska jest nadzwyczaj różnorodna – każdy region Włoch oferuje inne, niepowtarzalne potrawy. Na północy kraju częściej zjemy ryż i polentę, na południu zaś wspaniałe pasty. Neapol jest kolebką tradycyjnej pizzy, w Bolonii narodził się słynny mięsny sos, a Parma dała światu aromatyczny ser.
\nZobaczcie, jakie włoskie dania możecie przygotować we własnej kuchni. Buon appetito!
","image":{"id":8011,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NHZdJIZxe1FjFSLyUeOPvk-OaeRSrXDyNZt_PImJ91A/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f0OiJze_yycFGjAEwgDoED5232wlS2RNgczheoIvhGQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MV6vG1LIuzG3LN-0pZXTKZ2WicjfjpMPLobeY1BohZY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GMTH9ZsRlLWhEv55wQOWUIs__zLlLut4L_SeaAFu_Rw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?","alt":"PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"},"timestamp":"2025-07-30T16:33:30","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Kuchnia włoska to nie tylko pizza i pasta. W każdym z ponad 20 regionów kulinarnych Półwyspu Apenińskiego możemy spróbować niepowtarzalnych lokalnych przysmaków. Oto klasyczne dania kuchni włoskiej - sprawdźcie koniecznie!","big_image":{"id":8011,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AnChTvoua34t_P7jtIrZ8msM0ScQIJ0PIIj32o5sjkc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXgF7LPH_O4wL259vF_cKAMSna-LX1MsKBV3a6XbYs8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooXV6lrvgIf9xeLmnvSUZkcXTQ1paMjyj05nAVOSTlk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RX-tnblS_uGq9Ycj3PA_drq-Heo7d_WzM_rQ5CDN-Pk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?","alt":"PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"},"tags":["kuchnia włoska","przepisy"]},{"id":753,"slug":"zbrodnie-na-kuchni-wloskiej","title":"Zbrodnie na kuchni włoskiej","first_paragraph":"Siedzieliśmy sobie przy kolacji, zupełnie zwyczajnie, i nic nie zapowiadało tego, co miało nastąpić. Trudno było nawet przypuszczać, że ni z tego, ni z owego moje oczy zostaną zgwałcone przez ryż! Pal sześć, to tylko oczy, ale trzeba powiedzieć wprost, że to nie ja byłem najbardziej poszkodowany. Główną ofiarą była kuchnia włoska.
\nMiało być risotto, a rzeczywistość okazała się gorsza od nocnych koszmarów. Moim oczom ukazały się dwie półkule nałożone na talerz za pomocą łyżki do lodów. Łzy pociekły mi ze śmiechu… Risotto nie stoi na talerzu, risotto jest al onda – jak fale – mówią Włosi i chyba się nie mylą, bo w końcu to oni wymyślili to danie. Risotto na talerzu nie musi sterczeć dumnie w górę!
\nInna rzecz: panna cotta. Jeśli tłumaczyć dosłownie – śmietana gotowana. Proste? Wydawałoby się, że tak, a jednak jeden z lokali nad polskim morzem, restauracja o najwyraźniej międzynarodowych ambicjach, serwowała w swoim czasie deser, chyba dla niemieckich gości, o jakże miło brzmiącej nazwie Fräulein Cotta. Niby to samo co po włosku, ale jakby nie do końca!
\nZ kolei carbonara ze śmietaną jest jak seks w skarpetkach – mówią w Italii. Ale w Polsce, mimo „Top Chefów”, „Master Chefów” i rodziny Gesslerów, dalej leje się śmietanę do jajek, bo wtedy szansa, że się zetną, jest mniejsza. I mają czelność nazywać takie danie carbonarą. Otóż nie, moi drodzy, to jest policzek wymierzony kuchni włoskiej!
","image":{"id":5567,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cdARcc-9g6mKGSu0GaLZmXBSLmxk8NnL82nHmn5WX8I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OjJLmaeFakyJ8wtJVHlrM3wJHMfFX7SFlUeCZJHONl8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ATXNq0mhJbf7Lee7rUftEV7qjjdDzLM0Lj3dN8OqDI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0ouVl6Cs4oGGxGhzTPkL-6DtURMLiHbFktat5HRTUC0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić prawdziwą włoską carbonarę - zbrodnie na kuchni włoskiej","alt":"makaron, pasta carbonara (fot. bruna branco)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/bruna_branco_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-07-12T12:35:19.556839","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Śmietana wlana do carbonary i sztywne risotto to przykłady mrożące krew w żyłach. Bartek Kieżun radzi, jak nie zmasakrować dań rodem z Italii.","big_image":{"id":5567,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jiHjGIgGVZvlJJqnGO6iJIUZ879d8SwEeoPfVhr65aA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JOcHMgGpQfOv--HBPrmTatZw9ziewYfiBDcW2Gk6N8Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O5fnjkXusOdRhp190iT_xUjUzGA27pJCEb2L3FvWXQI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLe2lpZH2xYXg6IJc0KZ6dKmVnFHWH2QyagQQMV-8wM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTIv/YnJ1bmFfYnJhbmNv/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić prawdziwą włoską carbonarę - zbrodnie na kuchni włoskiej","alt":"makaron, pasta carbonara (fot. bruna branco)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-12/bruna_branco_tinified.jpg"},"tags":["Krakowski makaroniarz","włoska kuchnia"]},{"id":339,"slug":"kulinarny-przewodnik-po-rzymie","title":"Kulinarny przewodnik po Rzymie","first_paragraph":"W Rzymie trudno mi się zatrzymać. Do listy miejsc, które koniecznie chcę odwiedzić, ciągle dochodzą nowe. A jak tu nie wrócić do tych, które się pokochało od pierwszego wejrzenia lub za drugim razem? Mam takie wrażenie, że gdybym mieszkał w Wiecznym Mieście na stałe, skończyłbym jak chart barona Munchausena. Biedne zwierzę, którego imienia nie pamiętam, straciło nogi od długiego wędrowania. Po prostu ścierały się jak podeszwy butów i biedny chart na łożu śmierci został pomylony z jamnikiem, takie miał krótkie nogi. Tym razem prawie udało nam się ominąć Watykan, prawie… I mimo że nogi robiły się coraz krótsze, to zapewniam, że kolumnada Berniniego po zmroku to widok wart grzechu!
","image":{"id":19008,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UPQTBH1ddze_scwoUABVcVnwVPOVtaNoAxSsf-peleQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SpcMn02aA32DOTiyGxYLlC0YVBhGG-HmgGQQoGyXy7M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IVH-cNNI4q0N-C6GrJKplTnSyqN81_7J2JAEFSldsnY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4mHTChi9XCKNCtlfmowmk-2KeO5dTPkx0oVwWQ2P-9A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"marialaura-gionfriddo-Dfjhy5Vsz3k-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-19/marialaura-gionfriddo-Dfjhy5Vsz3k-unsplash.jpg"},"timestamp":"2017-03-14T16:02:14","category":"Na mapie","subcategory":"Europa","lead":"Najlepsze, sprawdzone adresy w Rzymie, w mieście, w którym naklejkę TripAdvisora drukuje się samodzielnie i przykleja do drzwi, na bezczelnego, czasem nawet przed otwarciem.","big_image":{"id":19008,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XIYMqEbBWdu8guvxWSwIEwaooV0Xw5kPOYtqvMRiihc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rS-z6zTopoL7d-PCoU7i2-p9V4XZcbv8GthUJ4WJqWU/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gt-T-i8eMX43_noIW1z6sKGThE_LhS4q9nc1DFc1bIM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aPhuOjLl26QKkW93AP2yO6bVEw8Onb_wsC8HffZkGc8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWFyaWFsYXVyYS1n/aW9uZnJpZGRvLURm/amh5NVZzejNrLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"marialaura-gionfriddo-Dfjhy5Vsz3k-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-19/marialaura-gionfriddo-Dfjhy5Vsz3k-unsplash.jpg"},"tags":["rzym","co zjeść w rzymie","kuchnia w rzymie","restauracje rzym","kulinarny przewodnik po rzymie"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Zaraz po tym, jak samolot siadł na płycie lotniska Fontanarossa w Katanii, ja wylądowałem w spożywczaku, by kupić pecorino pepato. Po drodze zdążyliśmy jedynie odebrać wypożyczone auto, a potem liczył się tylko on! Nic nie poradzę, kocham ten ser miłością graniczącą z obłędem.
","image":{"id":19009,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wWoETglyyVCmqE04DZhPZu8YVsEcJFvBiuWjIbYqg3c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWF0ZXVzei1idXRr/aWV3aWN6LTVSNXp4/ZjIzdTVrLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9vWoaFigY4PD5FRVHql7os6BXNE3CzOv-iYRGobREo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWF0ZXVzei1idXRr/aWV3aWN6LTVSNXp4/ZjIzdTVrLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FQZ9Np3mMVH5ijbs-L9cE_tLfkGQ2lBSXAnpM4mcCZA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWF0ZXVzei1idXRr/aWV3aWN6LTVSNXp4/ZjIzdTVrLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TpADUtV2yMirt0yS9cJox4TMBQ5NZVDAzJuQHQcIaXM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMTkv/bWF0ZXVzei1idXRr/aWV3aWN6LTVSNXp4/ZjIzdTVrLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Uliczka w Katanii","alt":"Uliczki i targi w Katanii (fot. Mateusz Butkiewicz/Unsplash)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-19/mateusz-butkiewicz-5R5zxf23u5k-unsplash.jpg"},"timestamp":"2019-03-14T16:49:05.507823","lead":"Sycylia w pigułce: na wakacje, na weekend i na ucieczkę od zimy.","meta_description":"Jeśli wybierasz się na Sycylię i zastanawiasz się, czego spróbować, ten przewodnik jest dla ciebie. Podpowiadamy, gdzie zjeść i dokąd się wybrać w Katanii.","links":[{"id":5968,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2387","anchor_slug":"bianca-mozzarella-czyli-wloskie-sery-w-polskim-wyd","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Bianca Mozzarella, czyli włoskie sery w polskim wydaniu"}},{"id":5969,"link":{"anchor_type":"cycle","anchor_id":"74","anchor_slug":"wloska-szkola-gotowania","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Włoska szkoła gotowania"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":9,"image":{"id":674,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"BARTEK KIEŻUN","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"},"name":"Bartek Kieżun","description":"Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Mateusz Butkiewicz / unsplash.com
\nPozostałe zdjęcia: Bartek Kieżun
","category":"Na mapie","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Gdzie warto się wybrać i co robić w Katanii","og_title":"Kulinarny przewodnik po Katanii","og_description":"Sycylia w pigułce: na wakacje, na weekend i na ucieczkę od zimy.","og_image":{"id":19019,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9UIK0Rkg6M75kk81O1VUKvvEfZFV5o3Np7S1bUnzZow/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMjYv/a2F0YW5pYS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QFdZG7YuBCvBdqA3XayOGslcWayxezxztLFtuNACiDY/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMjYv/a2F0YW5pYS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fdh0PqDGBSoc4Mbo3L-JOCLw2bfkCcH5zkuGCqrf_64/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMjYv/a2F0YW5pYS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LeX2GlL6WVU0bvCbrUADX5LhvLYS6NTySCt-ZjICD4o/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDQtMjYv/a2F0YW5pYS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Katania","alt":"Uliczka w Katanii (fot. Mateusz Butkiewicz/Unsplash)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/04-26/katania.jpg"},"modified":"2022-04-26T09:28:52.526761","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":337,"slug":"najlepsze-targi-i-markety-z-jedzeniem-w-paryzu","title":"Najlepsze targi i markety z jedzeniem w Paryżu","widgets":[{"id":3503,"image":{"id":2339,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m7_9JQWKh4H499WraQiyVsgfA_q7KceGWfs4GNFZqKE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wId2o4GOKf_OjTWxgJrIrGh7N4b0ykVxCRaY6mJYnEk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XUscviJJcdm33gelgTMOteF5AxhNjs7V79kYh0MOqeM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ALVkc7-28Kpz_Ld9FSqFCf4dOeU460S8MZB3FMq93kU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"targ paryż owoce warzywa","alt":"Warzywa na targu w Paryżu (fot. Aleksander Szojer)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/wstep-2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jakość i świeżość składników jest kwestią pierwszorzędną, podkreślaną przez pochodzenie produktów od konkretnego producenta czy z terroir, czyli – podobnie jak w przypadku win – ze specyficznego skrawka ziemi. Wrażenie robi sposób, w jaki prezentowane są produkty, często przypominający raczej ekspozycję w delikatesach niż na bazarze. Feeria barw i zapachów w eleganckim opakowaniu – jak przystało na kulturę traktującą jedzenie z najwyższą powagą, co oddaje francuskie powiedzenie: byle zjeść dobry obiad, a z resztą jakoś będzie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3504,"image":{"id":2340,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-d7r82NasAI_sVcq0zJf9wekl2ekWFhpEC1vGstPvA8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dznbtrtLak3LjUcSTg2fd-yPigaamksOx2tujge3k8w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KNfBE2FL6m7xBuXg0_JC05r6YDwiWggOTnotcaTc03E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6-vIO5mwnmwIKVmR1oe99IJYXV2x9ErhkvtaYFPq6cA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtMV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"paryż targ świeże owoce i warzywa społeczność","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/wstep-1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jednak tym, co najbardziej zachwyca na paryskich bazarach, jest ich aspekt społeczny. Pozostały one bowiem miejscami egalitarnymi, gdzie wszelkie grupy etniczne i klasy społeczne miasta spotykają się u tego samego sprzedawcy, który każdemu wyjaśni, ile kawałków ryby potrzeba na przyjęcie dla 10 osób, dobierze dojrzałość sera do czasu planowanego spożycia, przygotuje rybę odpowiednio do wybranego dania. Podobnie jak w całej Francji, sprzedawcy żywności pełnią funkcję zaufanych doradców i powierników kuchennych sukcesów albo porażek.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":796639,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3505,"image":{"id":2341,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o-EUx_ZFSNQJtP-_OJEPyu1Z1Ke8aQBD1fl3ycfvZkw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vbs684G6_Vsf5GpXl60F6-BBxXS19pLa2VK9aME30YA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jiYlhmV-l13AwgATlfFu56WbPjDUe0WAoA1xKArlUm0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WAB-2qqi8jyv6vXrbibUmsgKoCcNCXy9WX2TMVwKOE4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/d3N0ZXAtM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"paryż targ świeże owoce i warzywa społeczność","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/wstep-3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Względem eleganckich i coraz bardziej kosmopolitycznie ujednoliconych ulic handlowych miasta większość paryskich bazarów – na szczęście – zatrzymała się w czasie: wciąż tętnią życiem, przyciągają zapachami i kolorami i dają paryżanom namiastkę wsi, za którą ci skrycie tęsknią. W Paryżu działa ponad 70 targów, zawsze więc jest się blisko któregoś z nich. Zapraszamy na spacer po wybranych pięciu, które znajdują się w pobliżu głównych szlaków turystycznych, bo dla miłośników kulinariów wizyta w tym wspaniałym mieście bez odwiedzenia targu nie może być w pełni satysfakcjonująca.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3506,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jeden ze starszych targów miejskich (otwarty w 1781 roku), dzięki mocno wymieszanemu etnicznie sąsiedztwu należy jednocześnie do najbarwniejszych i najtańszych. Od czasu rozebrania Les Halles, centralnych hal targowych, skutecznie zapełnia lukę w tkance społeczno-miejskiej, oferując oszałamiający wybór ryb, mięs, owoców i warzyw. Zagadnięta na targu Amerykanka deklaruje: „Przychodzę tu od 20 lat. Nie ma składnika, którego nie można tutaj dostać, a przy tym nigdzie w mieście nie jest taniej. Chodzę do tych samych sprzedawców, którym mogę zaufać”. Ulice prowadzące do hali targowej mieszczącej stoiska z serami, rybami, mięsami, wędlinami i przetworami garmażeryjnymi (pasztetami, tartami, oliwkami, warzywami konserwowymi itd.) od rana zapełniają się straganami z warzywami i owocami. Amerykańska paryżanka dodaje: „Tu wszystko ułożone jest według schematu – im bliżej hali, tym świeższe, lepsze i droższe”.
\nTarg ten warto też odwiedzić w celu uzupełnienia zapasu serów (stoisko w hali) oraz alpejskich wędlin w doskonale zaopatrzonym sklepie z produktami alpejskimi L’Alpage przy rue d’Aligre. Bazar, mimo że położony 20 minut od kosmopolitycznego centrum miasta, zachowuje swojską i niewymuszoną atmosferę: łączy bogactwo wyboru Hali Mirowskiej z klimatem i cenami bazaru Wiatraczna. Miejsce autentyczne, dokąd wciąż trafia niewielu turystów.
\nTarg jest czynny codziennie z wyjątkiem poniedziałków, w godzinach 9:00-13:00 i 16:00-19:30 (w niedzielę tylko rano).
\nStacja metra Ledru-Rollin albo spacerem z placu Bastylii.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":3507,"slides":[{"image":{"id":2343,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0lt4pWnTB60c0j7AVfgmgSXzXUj9ocvo5knpnhnA1Dk/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8h-gGIyOwaAyOz3_Kdhh9PG8if_OoGoTSS4N84hCd7Q/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rvOOe8YJP_mImhVC9ogxjzIQJ1sIXtJHGmV9Pn3d1y8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vZt4fCQzYs5_qasxcrlgktrvlUDcN3NDLvEPevitzN4/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aligre paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aligre-1_tinified.jpg"},"id":516,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2344,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O7lfba8oLE1uwtTLeTY9JzuZuzxpwE-RsaU9UKVjzXc/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pDKf_U66qAf60DTnj5R5swfIDin3pPoXuKswHfCsDGA/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f4LXfXBuP41zmP_80-37dqdcqsiE5fbkZ2JQB671TP0/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2RiLDtthft3caPtVA3By_xFer3VOEpjMlcqv_Qdcj7A/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aligre paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aligre-2_tinified.jpg"},"id":517,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":2345,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2RsrQ5cPByZHODckI_aSO0iDwj_KIydLsny_psyzLMM/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q5EAX6ougMomMxCEigbUa2g35Mhdfkmj25guYw6aULw/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QJ6wfswsXCA7BPmkKJ1zF1JkI2S3uOQMmielHFNPGws/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hEXHg2JYMkzq0OOJl8zEMSqbrlpeYygLSyQrMcrNVMg/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aligre paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aligre-3_tinified.jpg"},"id":518,"order":3,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3508,"image":{"id":2346,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bkJLFjwNroAp71zpjWxapuad533l5Q_ObrOfRFIXJz8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6OYnl0PkBktieMkcLfEANVhl4MPyolgjsxpuyTG_NdY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rw-GPn9PtGr4x-08JfvDbpvfR5-KPYdNd-LUk0kjG-c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i08WtCSlKDPAkbK9HmRQf1fOOUHZejxLWVIpxw3PUOE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"enfants targ paryż","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/enfants-1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Najstarszy targ miejski działa nieprzerwanie od 1615 roku na krańcu chętnie odwiedzanej dzielnicy Le Marais, słynącej ze średniowiecznej zabudowy (uratowanej przed modernizatorskimi zapędami Georges’a Haussmanna), żydowskich piekarń i najbardziej eleganckiego skweru miejskiego na placu Vosges. Jest przy tym bazarem wyjątkowym, gdyż oferuje dania na ciepło, w tym propozycje różnych kuchni etnicznych, co w Paryżu jest nieczęste. Obok cieszącego się ogromną popularnością (niezasłużenie) stoiska z marokańskim tażinem można zjeść japońskie tonkatsu, karaibskie szaszłyki, a także francuskie dania w wersji bio i wegańskiej.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3509,"image":{"id":2347,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NzrN6zOEXgRNLl7TJZyy_B1Uf289z5WvBlQHEyiT1fU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wAbrL2l5cbC3cEKfMxzAo7t0QJFSOC-4ekjTxDVmNI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/56_VqS9igw6zNVINAlmZ3znE0Z5_FVwPscPrCg52hHE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4MIOxS8k8u85bb_0WBTLJJf6HY5awmXysIeaXBPluh8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"enfants targ paryż kanapki","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/enfants-2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jednak największą atrakcją są kanapki i naleśniki gryczane u Alaina (Chez Alain Miam Miam), na które w godzinach popołudniowych czeka się ponad godzinę (ostatnie zamówienie, składane o 17:30, jest realizowane około 19:00). Tajemnicą sukcesu kuchni Alaina są wyśmienitej jakości dodatki: szynka z Bajonny, dojrzewające sery comté i cantal, pasta z awokado i aromatyczne sezonowe dodatki.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3510,"image":{"id":2348,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q0eBK5X1Ne0z11D-SUzrsi8vQ8LWBaaKf9noiBOf-fc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OoPMOOGdblnthn8742GqYjvvAx2_Loje-eZUJXUkLFw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jqu72mlbSJMsZseU-aXF26u7_JJ9_uVYyPtyewd7aIo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I05SDkTBZJNzeKqq7RNj15DrWwEiXl1ADEIqTyPBUEs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"enfants paryż targ kanapki","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/enfants-3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Z pewnością magnesem jest też sam Alain, który z wrodzoną gracją przyrządza i reklamuje „najlepsze kanapki i naleśniki świata”.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3511,"image":{"id":2349,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvAEHzZI6zFL0ccbpbfoXKa3Sq5VdG5de2VSRTpQi74/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy00X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cRjHHf-qkcQRkz2vQvKMYc2cpzIwxebCQJpUcy7UvWc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy00X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3-L7_ob9riTD8Z0OlR9oiGjDMKzAyQZxYUWhl5Zj4g8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy00X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h4k0oXOy8EoYqv5Bpbiz9t9lr3z7JZZqHK_ypMRs7f8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZW5mYW50cy00X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"enfants paryż targ kanapki","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/enfants-4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Marché des Enfants Rouges, czyli Targ Czerwonych Dzieci – nazwa wywodzi się od koloru mundurków noszonych przez podopiecznych mieszczącego się kiedyś w pobliżu sierocińca – jest czynny codziennie z wyjątkiem poniedziałków, w godzinach od 9:00 do 19:00 (lepsze lokale zamykają podwoje około 17:00; między 12:00 a 15:00 jest bardzo tłoczno).
\nLiczne stacje metra w pobliżu: Arts-et-Métiers, Oberkampf, Temple, République.
\nNiezbyt długi spacer z centrum Le Marais.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3512,"image":{"id":2350,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArigU1gBG7cbejV6fOuJripMyhx7vwEVAFktGwHxooQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A5mZ_CDF9ZbZn0NvbAWxhPP4NgbgSJkgyZL9ic9uzV0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IbNhn321gOp6b0DzrqPqMGpR6ZCovXhSi58gDjvrN4k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k51hFHnDYtjz3wQfKQkIX69EFcc-HZi5VuqDQvLSc3Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bastille paryż targ zakupy u rolnika","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/bastille-1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"W otoczeniu pięknych kamienic i w cieniu imponującej kolumny na placu Bastylii dwa razy w tygodniu paryżanie wybierają spośród oferty ponad 100 sprzedawców wszelkich możliwych produktów z pól, lasów, farm, mórz i jezior. Dzięki sporej ofercie bezpośrednio od producentów targ przyciąga tłumy, i to od wczesnych godzin porannych, bez względu na aurę. Standardowy asortyment składników kuchni francuskiej uzupełniają falafele, samosy i inne specjały wywodzące się z byłych kolonii francuskich oraz wspaniałe (i niedrogie) ostrygi każdej możliwej wielkości.
\nMożna też zaopatrzyć się w pieczywo (to raczej rzadkość na paryskich bazarach) i wino. Słowem, jest tu wszystko, co potrzebne do obiadu albo na piknik w pobliskich parkach. Idealne miejsce na poranny spacer (po godzinie 10:00 robi się bardzo tłoczno).
\nMarché Bastille / Lenoir jest czynny w niedziele i czwartki od 7:00 do 14:00. W niektóre weekendy, w godzinach popołudniowych, targ przekształca się w kiermasz staroci.
\nPomiędzy stacjami metra Bastille i Richard Lenoir
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3513,"slides":[{"image":{"id":2351,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xbwr__EQawYg1gDiyDTkVHAdt2v1ToSIg1DboXVU4A/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fIn8C43kDIROdt6g1YWvegOsK8JF94ANMQrnNeZ5oP0/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZJbwNNKmPLxnK6iPgLpO6cCU2MzHvCofhoZPiU28rwk/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LTSjWM9QTS7cyWnzbDpJYhBYKedXXAH4iTeshVDnv2w/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bastille paryż targ zakupy u rolnika","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/bastille-3_tinified.jpg"},"id":519,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2352,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jhu3QA9eRiegpIK3JlxqwMg6t_3Aq6AJ0qkf8QenMvQ/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtc2Vy/eV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pwMvPCKVvebr-yyUHoU5B-shcwKzWl4Yl-bzVDSHYzs/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtc2Vy/eV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/S5Y_E9BzqV4W8b05llPjfDFsZk524zzC4nZIh96UrB8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtc2Vy/eV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Cc97eaC6WLxqp3bcOgoAd1Mi2-EHxGh9sx8JJSKhyuc/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtc2Vy/eV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bastille paryż targ zakupy u rolnika sery","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/bastille-sery_tinified.jpg"},"id":520,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":2354,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o1mhlO-Jh-sUyCljMygfrC_Mn85hjz0l2RXrz4cl2mc/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qkD-zQHcw-WJ4bXNw5Wc_XN_wZLtmHlDk9O3XoDhBug/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5vDTHbBsGF1yn986T7xOsAOBkm3as1rYTaYa5vWLaCk/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xzWqQ5YXTB-55imzfFZP0-hn58PKM9d3CP_BqgbN3U8/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bastille paryż targ zakupy u rolnika","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/bastille-zapas-2_tinified.jpg"},"id":521,"order":3,"caption":""},{"image":{"id":2355,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MPG3cJ0qv9o2yiMvZ3KH_gpXRbohfSyaMsykJtjXjiQ/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtNF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PjCHxCy67IJDxaMNkm-D4OkFQwxp3WJYkp10V_1OSO4/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtNF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QltFR2CI1n8Zd527Lm6kWLbidaVF7H8axiG7Qe_-21o/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtNF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oOhaEyEQpRybhvyvo3wKlzFFMqhCbP4tot1tjGZnb8Q/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YmFzdGlsbGUtemFw/YXMtNF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bastille paryż targ zakupy u rolnika","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/bastille-zapas-4_tinified.jpg"},"id":522,"order":4,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3514,"image":{"id":2356,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H0GyTnXUMKsvFiXlzTMLifT72QGNbV8xRvJjwMs5TeM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KtVTrRqadTWGFs1n-Wc18W8yd3GmuYvOtZPPZPMwFeE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gVqlBjvQfhTK6FHu1sMY7Kbp2zB_5wsAgHxGUWFXdcA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tntsB5Jhf9DNc9-0q7VnV60Kz7v6YIyPvu9Vt77Cy38/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"raspail paryż targ owoce i warzywa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/raspail-2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Targ położony w szykownej dzielnicy Saint-Germain-des-Prés co niedziela zaopatruje w produkty organiczne lokalnych hipsterów (po francusku: bobo – od bourgeois bohemian), krezusów oraz emerytów, którzy zamieszkali w tej okolicy przez wzrostem cen nieruchomości. Obok targu Batignolles jest to jeden z dwóch paryskich bazarów z żywnością organiczną. I właściwie trudno wyobrazić sobie składnik kulinarny, którego nie można by tu dostać w wersji bio.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3515,"image":{"id":2357,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DT2Rt_i6wCqvLQN5LmqG6PQgE-ZHGLi6ZGr269fKj1A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yLWJp/cy1jaHliYS1sZXBz/emVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/p6K1M70uVhVpK_2pcakJXa2R8eOBwR4KO2jaYPAfDMk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yLWJp/cy1jaHliYS1sZXBz/emVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_eXhgkH7XWQyJQjn55gqMdexFDI4gFntymUxXSWUq0M/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yLWJp/cy1jaHliYS1sZXBz/emVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3QCzooGzDvIStZF4azSYdhvIjZbxSGP21lA2Z_H26_I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0yLWJp/cy1jaHliYS1sZXBz/emVfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"raspail paryż targ wiklinowe kosze","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/raspail-2-bis-chyba-lepsze_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Poza typowymi dla kuchni francuskiej warzywami i owocami (wystawionymi obowiązkowo w wiklinowych koszach i pakowanymi w papierowe torebki) oraz mięsem i serami sprzedaje się tu również wszelakie egzotyczne owoce i warzywa, kosmetyki, zdrowotne nalewki, a nawet placki ziemniaczane rösti – wszystko organiczne.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3516,"image":{"id":2358,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ly0hmVP23pDxLXtY8gMzqZjE9LQULV-cjfWKX5hUfOc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2MSFXDe8DEjhH1R7p5wXzweAEet6YVh_7FXKIRtzRI4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kVEZ2jJ80aot_SPO006NAkWZWdE51yHg70gWDxZjYIY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhw1KTD1dYghsOjZRX8g4LU1zB7i4jaWJZQMs5yKZ7c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0zX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"raspail- paryż targ placuszki","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/raspail-3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"To miejsce ciekawe zarówno ze względu na ofertę, jak i barwnych bywalców, wśród których ponoć można spotkać francuskich celebrytów. Nabyte specjały przydadzą się na piknik w pobliskim Ogrodzie Luksemburskim, a jeśli ktoś chce zobaczyć, na czym polega prawdziwy kulinarny szyk, po drodze może wpaść do pobliskich ekskluzywnych delikatesów La Grande Épicerie de Paris.
\nMarché Raspail jest czynny w godzinach 7:00-13:00; we wtorki i w piątki odbywa się tu targ klasyczny, w niedzielę – z żywnością organiczną. Mieści się na pięknym bulwarze, tuż przy wyjściu ze stacji metra Rennes.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3517,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Niewielu turystów przeciskających się przez zatłoczone (choć niezmiennie malownicze) uliczki Montmartre dociera do oddalonej o jakieś 10 minut od Sacré-Coeur ulicy Dejean, na której rozciąga się najbarwniejszy targ w mieście. Im bliżej stacji metra Château Rouge, tym więcej na ulicach kolorytu przywodzącego na myśl Afrykę: panie odziane w etnicznie stroje, panowie w kufi, ruchy bardziej taneczne, a rozmowy bardziej żywiołowe. Wielu spośród mieszkańców tej barwnej dzielnicy, pochodzących w dużej mierze z byłych kolonii francuskich, ulica Dejean służy jako supermarket i miejsce spotkań. Jedna z napotkanych bywalczyń targu mówi: „Tu dostanę wszystko, co mi potrzebne do gotowania dla mojej rodziny, i tu czuję się swojsko, swobodnie. Każdy się zna i sprzedawcy wiedzą, czego potrzebuję. To moje miejsce”.
\nNa targu wzrok przyciągają piramidy tropikalnych owoców i warzyw: różnorodne odmiany bananów, platanów, melonów, manioku czy kiście daktyli sprzedawanych na wagę. W przeciwieństwie do innych części miasta u rzeźnika bez problemu dostaniemy podroby: świńskie kopyta, jagnięce żołądki czy kozie głowy. W okolicznych restauracjach serwują niedrogie i smaczne dania marokańskie i tunezyjskie, co oprócz posmakowania kolorytu i atmosfery miejsca będzie pewnie największą atrakcją dla turysty nieplanującego gotować w hotelowym pokoju dania z koziej głowy.
\nMarché Dejean jest czynny codziennie z wyjątkiem niedziel, w godzinach 8:00-13:00 oraz 14:00-20:00.
\nStacja metra Château Rouge (od którego pochodzi alternatywna nazwa targu) lub spacerem od bazyliki Sacré-Coeur.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":796640,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":3518,"slides":[{"image":{"id":2359,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xamt1my8Fnlvh-kj_oy6qaI5-pCfhMiAJ-FFSB2yZzk/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h8gjKX8wHmokxF6UQ-KlAPL6crsno6d8ab0LjGD3w3A/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4z2o_XS5suhQPtIuT1bYT2sjQTb2bigGFLRiKRoVOr8/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qx0b5aAoSGWzthHbROh-p8w1bqLrcdyvPXDkKr0dacs/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"dejean paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/dejean-2_tinified.jpg"},"id":523,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2361,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mL3Yz3FjsmZzNZP-eSbVW3oOky3TvfkKsy3mLn3QE48/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9_WggeYu0FHujmgJ8KAy3uuTSsgaAHpOWs6Le5-PjcI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LJyHQZAVXQqjuHuDgTHXThrBy0Mi5aifzjziwDaJtsI/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AWXSjykx4xt4BNwq04X9sW0HgLk0cK2Oom2j2QBTaAs/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"dejean dejean paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/dejean-1_tinified.jpg"},"id":524,"order":2,"caption":""},{"image":{"id":2362,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0GKryWJuu7GPwnfIvjE60V0fak4l29BRaWddYpW3YkU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DKELIF7qaWqkSK0iOyu8QcCBIADxLYvc27ftLk8r5qA/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eY1fhC428c87LnQq3Zmgz8OmCqlIZiri4VFbP5MoqXM/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UtKzi3lX8NPbrUAbwPw9cMzS8HEzfyeC4bvJX51QXDo/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZGVqZWFuLTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"dejean paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/dejean-4_tinified.jpg"},"id":525,"order":3,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3519,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Aleksander Szojer – na co dzień doradza zespołom i menadżerom, ale jego największa pasja to podróże i odkrywanie regionalnych potraw, garkuchni oraz targów. Relacje ze swoich wojaży publikuje na blogu yummy-travel.com. Na co dzień mieszka w Londynie, ale zdecydowanie lepiej czuje się gdzieś w ukochanej Azji.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Nie inaczej jest w przypadku Miasta Światła (to określenie wywodzi się od jasnej barwy paryskich fasad). Tłumnie odwiedzane tutejsze bazary świadczą o tym, że gotowanie jest wśród paryżan wciąż popularne. Mieszkańcy zaopatrują się na nich w owoce i warzywa, jak również w świeże mięso, wędliny oraz ryby i owoce morza, które nierzadko są największą motywacją do tego, by nawet w deszczowy lub mroźny poranek wybrać się na targ.
","image":{"id":2338,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AXxuqz_EXdvhL3ySRHBvfx8BLba806Ihv6M0aCWbh5o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EvUJTJIvqeDIZseX_mm9Bw8aCF7_koPcxWExNEXJAQI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UngBijcR6nXWVhRtmpKQL20OViM1aC_5c2l3KwMmwVk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k-bI-W8oXNUQwage7H93TUJTR0PmnftgSrevtV5ASco/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"raspail paryż gdzie zjeść targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/raspail-1_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-14T15:12:44.534706","lead":"Poznawanie każdego kraju warto zacząć od targów z żywnością – dają one najszybszy wgląd w to, co w danym kraju się jada i co gra w sercu tubylców.","meta_description":"Jeśli wybieracie się do Francji i chcecie dowiedzieć się, gdzie się wybrać, ten artykuł jest dla was. Oto najlepsze targi i markety z jedzeniem w Paryżu.","links":[{"id":5994,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"374","anchor_slug":"24-godziny-w-paryzu-co-i-gdzie-zjesc","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"24 godziny w Paryżu – co i gdzie zjeść?"}},{"id":5995,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2377","anchor_slug":"paryz-jeszcze-wszystko-moze-sie-zdarzyc","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Paryż: jeszcze wszystko może się zdarzyć"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":38,"image":null,"name":"Aleksander Szojer","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Aleksander Szojer
","category":"Na mapie","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Europa","sponsor_logo":null,"site_title":"Paryż: Najlepsze targi i markety z jedzeniem","og_title":"Najlepsze targi i markety z jedzeniem w Paryżu","og_description":"Poznawanie każdego kraju warto zacząć od targów z żywnością – dają one najszybszy wgląd w to, co w danym kraju się jada i co gra w sercu tubylców.","og_image":{"id":2343,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vchGTYtC5S0cYE1sVwbfvW7JvJaojDL3S8d5eSUk4Po/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-53OCg3oTYOqaxdGr5O9Q9asnKEi3TUNwt0CBx_yBBM/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zXVOtHqtdSSkf9R1pWCYp1S3UvUl9577K_EdgnomLas/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QaTfRStaWqfHoAyrciVysQdeDwyg6PcJCr9ROyrupCA/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWxpZ3JlLTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aligre paryż targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aligre-1_tinified.jpg"},"modified":"2022-05-05T15:52:31.562178","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":329,"slug":"12-godzin-w-lublinie-co-i-gdzie-zjesc","title":"12 godzin w Lublinie – co i gdzie zjeść?","widgets":[{"id":167328,"image":{"id":6116,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZroa77L1Hfj8Z1keyJizaWfYIw-3RHJgbqKv9d0xE4/fit/1240/651/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTcv/Q0FGRV9NQVJJLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/atzoEYGn1qYJ1SCUBLKDlcjuWZxznStCP4KcrlbKIEk/fit/2480/1302/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTcv/Q0FGRV9NQVJJLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WkERgzZHpcwdvPs17giWBCGE3WERdpzRsdrMGqWMAbI/fill/1240/651/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTcv/Q0FGRV9NQVJJLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gbYqFm1Jg-zO-eSATv6v50UFdzUMFwaJdDUHLDiCZIg/fill/2480/1302/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTcv/Q0FGRV9NQVJJLTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.75],"tinified":true,"old_id":null,"title":"CAFE MARI. Lublin","alt":"Śniadanie w Cafe Mari w Lublinie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-17/CAFE_MARI-1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Śniadanie w Cafe Mari
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":3458,"image":{"id":2290,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h6UGkKrn085UBrkzkTqrgdAp4ObryW56LR3FV_k7OOY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Y2FmZS1tYXJpLWx1/Ymxpbl90aW5pZmll/ZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oDtyJncMSOom7OhVadUmFIJFmZ05E3PyIBZ9f3LXNqE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Y2FmZS1tYXJpLWx1/Ymxpbl90aW5pZmll/ZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UqfrEMRuU6gELLq4S8lyyy6ewVTte8pKaizs_mB1FNo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Y2FmZS1tYXJpLWx1/Ymxpbl90aW5pZmll/ZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AwZ1Xb5omSRJi9W05y-mKI1CMSUgVd6Y6KlKPBEXodI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Y2FmZS1tYXJpLWx1/Ymxpbl90aW5pZmll/ZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cafe-mari-lublin gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/cafe-mari-lublin_tinified.png"},"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kierując się zasadą, że miasto najlepiej poznać, spacerując po nim, ruszamy w drogę. Nogi niosą nas w stronę zabytkowej starówki. Przy brukowanych uliczkach stoją kamienice, które pamiętają niejeden przemarsz wojsk. Na jednej z nich podziwiamy smoka, który wygina ciało we wszystkie strony świata. Zastanawiam się, czy nie pomyliliśmy miast i skąd on się tu wziął. Nieco dalej napotykamy już prawdziwy symbol Lublina – koziołka. Potarcie jego rogów podobno przynosi szczęście. Nie jesteśmy przesądni, ale wolimy się zabezpieczyć przed pechem! Kiedy dochodzimy do zamku, którego historia sięga XII wieku, już tylko kilka kroków dzieli nas od zanurzenia się w socrealistyczną opowieść odzwierciedloną w dziejach Grupy Zamek. Do 11 marca można tu podziwiać prace artystów wchodzących w jej skład, między innymi Tytusa Dzieduszyckiego, Włodzimierza Borowskiego (jednego z czołowych przedstawicieli polskiego happeningu) czy Jana Ziemskiego. Oprócz obejrzenia scen rodzajowych, rzeźb i fotografii przedstawiających miasto dowiemy się, jak kształtowało się życie artystyczne Lublina po 1956 roku – w atmosferze mitu pierwszej stolicy PRL-u.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3459,"image":{"id":2288,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VKrf-lwqE-c9sQ4uE6tnRAM-O-jkLitHyzOW2h4D8v4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/MDI0eDY4NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U7YDNJA-FJXDiMwGneIlLXlcuhfpBDuRh7WmqW_KcOM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/MDI0eDY4NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/umgTl_0Sk1PbJn_wtpOKWTCHzDsDj5FAotqLL-55v88/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/MDI0eDY4NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E3ltWaNupOeEHPaNfX_6adf0ordc1Uz14BAkWa6P1XI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/MDI0eDY4NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"mandragora lublin gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/mandragora-1024x684_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po wyjściu podziwiamy panoramę miasta. Zatrzymujemy się tylko na chwilę, ponieważ głód daje się już we znaki. Na lubelskiej starówce nie brakuje restauracji, każda oferuje inną kuchnię. Decydujemy się na Mandragorę, która zdecydowanie wyróżnia się w internetowych komentarzach. Głodni i niecierpliwi (tacy jak my) z pewnością powinni zrobić rezerwację. Restauracja wieczorami, zwłaszcza w weekendy, jest pełna. Nic dziwnego, bo jedzenie w Mandragorze jest wyborne. Restauracja serwuje sztandarowe dania kuchni żydowskiej, od przystawek po desery.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":167329,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podczas pierwszej wizyty koniecznie spróbujcie kapuśniaku (10 zł), który w niewielkim stopniu przypomina zupę znaną nam z dzieciństwa. Ten wyróżnia się słodko-słonym smakiem oraz zawartością – oprócz kapusty znajdujemy w nim napęczniałe od wywaru rodzynki oraz migdały. Szabasowe menu zobowiązuje, zatem na stół wjeżdża gefilte fisz (17 zł), niewielkie pulpeciki z ryby podane na zimno z cytryną i ćwikłą. Nim odłożymy sztućce, wzrokiem już pochłaniamy kolejne danie – świąteczną gęś (65 zł). Pięknie zarumieniona, ułożona na cymesie, który pachnie orientalnymi przyprawami, jest chrupka, a marchewka rozpływa się w ustach. Na deser oczywiście pascha (16 zł), ciężka, słodka i pełna rodzynek. Choć święta już dawno za nami, trudno się powstrzymać przed zamówieniem chanukowych ciasteczek. Rugelachy (12 zł) to małe cynamonowe rogaliki, które, obsypane cukrem i podane na ciepło, przypominają o idealnym świątecznym poranku. Aż żal wracać do domu.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":167330,"image":{"id":2291,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x8mFyEQZNSmOHspD1fjKMuKd5svEcnxOvQA5nySZ-JY/fit/1240/651/fp:0.46:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/LTEwMjR4Njg0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SFyQZwT-LWNzlDDyBQxP41CQh0tEh3ik9AG_e6iQbV0/fit/2480/1302/fp:0.46:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/LTEwMjR4Njg0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hlp399lfdu141yAihnjWvOhUY_4ioGHxhEQ3_rF4Pyo/fill/1240/651/fp:0.46:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/LTEwMjR4Njg0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jI_S-aZ8SNcuxtvZfJyD1mPfoQoST-TnzFyx3we3_1c/fill/2480/1302/fp:0.46:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/bWFuZHJhZ29yYS0x/LTEwMjR4Njg0X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.46,0.68],"tinified":true,"old_id":null,"title":"mandragora obiad lublin gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/mandragora-1-1024x684_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Restauracja Mandragora
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":167331,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Przepełnieni zapachami Bliskiego Wschodu, postanawiamy jeszcze przed wyjazdem z Lublina spojrzeć na ruiny kościoła św. Michała Archanioła. W 1769 roku gotycka świątynia spłonęła w wyniku uderzenia pioruna. Jej opłakany stan spowodował, że władze ostatecznie zdecydowały się na rozbiórkę. Mury były jednak tak solidne, że trzeba było użyć dynamitu. Do 2002 roku pozostałości kościoła były jedynie smutnym elementem krajobrazu. Dopiero wtedy zadecydowano o ich zagospodarowaniu: wyeksponowano fundamenty, zamontowano oświetlenie. Niezwykłe miejsce, obecnie często jest scenografią plenerowych koncertów, które tu się odbywają. Zapamiętujemy tę informację i już planujemy kolejne spotkanie z Lublinem, tym razem w lecie.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Przepiękny, zabytkowy i rok temu skończył 700 lat – Lublin potrafi zaskoczyć. Pretekstów do odwiedzenia tego klimatycznego miasta nie brakuje – także kulinarnych, bo można tu znaleźć naprawdę pyszną kuchnię. Miłośnikom sztuki podpowiadamy, co zobaczyć i gdzie się pokrzepić po strawie kulturalnej. Najlepsze restauracje i jedzenie w Lublinie. Nie możesz tego przegapić. Gdzie zjeść w Lublinie?
\nTo jedno z najpopularniejszych miejsc w Lublinie – idealne bistro na początek dnia. W karcie, która zmienia się w zależności od sezonu, znajdziemy bogaty wybór śniadań – słodkich i wytrawnych. Amatorzy zdrowych i pożywnych posiłków powinni spróbować owsianki (10 zł) z pieczoną śliwką, rozkosznie rozgrzewającej od środka. W połączeniu z roztoczańskim miodem sprawi, że zatęsknicie za nią w domu i będziecie próbowali odtworzyć na własną rękę. Mięsożercy z pewnością docenią tradycyjne śniadanie angielskie (24 zł) z grillowanym boczkiem i pieczoną kiełbaską. W daniu wyróżnia się tłusta i smakowita kaszanka własnego wyrobu, której można jeszcze spróbować w wersji z pomidorami i chrupkim chlebem z masłem ziołowym (16 zł). W menu nie brakuje także wytrawnych propozycji dla wegetarian oraz miłośników polskich śniadań z twarożkiem w roli głównej.
","image":{"id":8008,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m40KeNIDjGLvj00T-BpOBBtfilMyIQzfL0ZOFdv8_LM/fit/709/841/fp:0.49:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU0NjMz/ODE3Mi0wMWJkYWNj/MDUyOTJfd05ITTFt/V190aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Qpjp0eQhVkRrJLUc8mquNezANvAGgt2J4P6L9fBWLA/fit/1418/1682/fp:0.49:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU0NjMz/ODE3Mi0wMWJkYWNj/MDUyOTJfd05ITTFt/V190aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lgd0JZehxJpq1GZCWzzYam19eOC9uwebdyKejxVGi38/fill/709/841/fp:0.49:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU0NjMz/ODE3Mi0wMWJkYWNj/MDUyOTJfd05ITTFt/V190aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PPcx5EfqmcP4GEOva-k71e5LoNPzTq38LpwVXBfTZ1s/fill/1418/1682/fp:0.49:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU0NjMz/ODE3Mi0wMWJkYWNj/MDUyOTJfd05ITTFt/V190aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg"},"ppoi":[0.49,0.9],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Co warto zobaczyć i gdzie z jeść w Lublinie - przewodnik Lublin","alt":"Przewodnik kulinarny po Lublinie (fot. Alina Kovalchuk )","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/photo-1546338172-01bdacc05292_wNHM1mW_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-03-14T11:57:02.665224","lead":"Luty nie rozpieszcza pogodą – za to my rozpieszczamy kulinarnymi propozycjami. Zobaczcie, jak Lublin kusi pokarmem dla duszy i ciała.","meta_description":"Podpowiadamy gdzie warto zjeść w Lublinie. Oto krótki przewodnik dla przyjezdnych. Najlepsze restauracje w Lublinie gdzie zjesz smaczny obiad i nie tylko.","links":[{"id":1131,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"802","anchor_slug":"lublin-nie-tylko-kulinarnie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Krakowski Makaroniarz poleca miejsca w Lublinie"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Alina Kovalchuk / unsplash.com
","category":"Na mapie","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Restauracje Lublin - gdzie zjeść w Lublinie?","og_title":"12 godzin w Lublinie – co i gdzie zjeść?","og_description":"Luty nie rozpieszcza pogodą – za to my rozpieszczamy kulinarnymi propozycjami. Zobaczcie, jak Lublin kusi pokarmem dla duszy i ciała.","og_image":{"id":6079,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/us8ONU2TE4KHjcfWH7DqdKsTl0KpJFEJ_7i03d4A8H8/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/bHVibGluX3N0YXJl/X21pYXN0b19yeW5l/a19fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TkohRMr5yDSAjPj8DLd3IsXGO06Ot7fOBUlxPHPk10w/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/bHVibGluX3N0YXJl/X21pYXN0b19yeW5l/a19fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/so7SMoNIRJ1-fb3-wdx2THmIV6eVR0VmyfnArVV4p5g/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/bHVibGluX3N0YXJl/X21pYXN0b19yeW5l/a19fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2dFT29bnFS8y6S3WxBnKvPOVjjtAjDykZN8w5EsOr2Y/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMTIv/bHVibGluX3N0YXJl/X21pYXN0b19yeW5l/a19fMl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Lublińskie kamieniczki","alt":"Rynek Starego Miasta w Lublinie (fot. Kancelaria Prezydenta - Marketing Miasta Lublin)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-12/lublin_stare_miasto_rynek__2_tinified.jpg"},"modified":"2020-08-21T13:23:39.601721","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":323,"slug":"przewodnik-po-aarhus-nowej-gastronomicznej-stolicy","title":"Przewodnik po Aarhus – nowej gastronomicznej stolicy Danii","widgets":[{"id":3402,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kulinarna rewolucja nie ogranicza się do Kopenhagi, powoli ogarnia kolejne duńskie miasta. W poszukiwaniu nordyckiego fermentu kulinarnego ruszamy na północ, do Aarhus.
\nLeżące na Półwyspie Jutlandzkim drugie co do wielkości miasto Danii to jedna z dwóch Europejskich Stolic Kultury 2017. Jego początki sięgają XVIII wieku, siedlisko w ujściu rzeki Aros założyli wikingowie. Miasto, w którym znajduje się jeden z najważniejszych portów północnej Europy, zawdzięcza swoją energię nie tylko biznesowi, ale też studentom, sztuce i kulturze. Kultura to także kulinaria. Jak Aarhus smakuje?
\nMiejscową gastronomię doceniają nie tylko trzymający rękę na pulsie dziennikarze i smakosze, ale też inspektorzy przewodników kulinarnych. W mieście działają cztery restauracje wyróżnione jedną gwiazdką w przewodniku Michelin, a dwie kolejne mogą się pochwalić wyróżnieniem Bib Gourmand. Ponadto w marcu, po zdobyciu pierwszej gwiazdki przez restaurację Domestic, szefowie kuchni Morten Frølich Rastad i Christoffer Norton otrzymali od przewodnika Michelin tytuł Młodego Talentu 2017.
\nCo ważne, większość z kucharzy nie hołduje uniwersalnej, międzynarodowej kuchni, ale podąża indywidualnym szlakiem sezonowości i lokalności, czerpiąc z tego, co dają okoliczna przyroda, morze oraz rolnicy.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":3403,"image":{"id":2255,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VArnWAB3hMsVAUfdwLkvMuH3pYBoUYAetdbAMC4JHHI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWFyaHVzX3Rhcmc2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2jVibCH_rPHDrSqUz5S2tZAGrPcY5u2utRHI06TIqtc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWFyaHVzX3Rhcmc2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C066hTsxIoL1TNSsGUNaV-MAir3rXOeJ30yiMx9VpyI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWFyaHVzX3Rhcmc2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/spBHUSOB1z7dbv9nj1lWvhlAAHJG1G_SiA1FfNo7pMw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YWFyaHVzX3Rhcmc2/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aarhus targ la cabra chleb kawa dania","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aarhus_targ6_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Bazar odbywa się we wtorki i w soboty. Wiele spośród rozstawiających się pod gołym niebem stoisk należy do okolicznych producentów – są warzywa, owoce, miody, furgonetki z serami i ze świeżymi rybami. Z tych ostatnich można kupić fiskefrikadeller, czyli kotleciki rybne z porcją dobrze przyprawionego sosu remoulade. Najlepiej zjeść od razu, na miejscu, a na wynos kupić mąkę ze starej odmiany pszenicy lub żyta z małego, ekologicznego gospodarstwa spod Aarhus.
\nW Danii kawa to nie przelewki. A może właśnie przelewki – jeśli wziąć pod uwagę metody parzenia, których szerokie spektrum oferują autorskie kawiarnie. Na hasło Aarhus wielu kawoszy pewnie zastrzyże uszami… jak koza z logo palarni i kawiarni La Cabra Coffee, której sława wykracza daleko poza kraj.
\nKawa, którą tam parzą, jest wypalana pod podłogą lokalu, a nad procesem czuwa jeden z jego założycieli, Mikkel Selmer (drugim jest Esben Piper). Obok pieca, do którego trafiają ziarna kawy z wyselekcjonowanych plantacji, stoi druga chluba La Cabry – piec do chleba. W nim co rano Lasse Tronhjem wypieka kilka rodzajów chleba z długo fermentującego ciasta, cudownie maślane croissanty oraz ciasteczka. Najlepiej wpaść o poranku, na porcję czarnej kawy oraz pajdę idealnego chleba z ubitym, lekko kwaskowym masłem z grubą solą morską.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3404,"image":{"id":2256,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ez5JTJGns2r04e6YynnxGnJSkT8SiREiGcwQ6LMYUM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc193ZWRsaW55/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBTXhKOLsRmxHKKWq-WnoerbKwps_Knjqsy_cWNUIDk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc193ZWRsaW55/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GItu7w5FtLwATHMstKVREM0cCrI7biNFD3nsD2Jv9z8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc193ZWRsaW55/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j2GpcIRoXgTHe8GNWtM97lFAsoks4SpXNQBiw8ewQus/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc193ZWRsaW55/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aros aarhus numer 24 dania","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aros_wedliny_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Duńczycy mają słabość do cynamonu. Dlatego koniecznie trzeba spróbować cynamonowych drożdżówek, szczególnie tych z Nummer 24 – niewielkiej piekarni w Dzielnicy Łacińskiej. Są puszyste i maślane, zwinięte w figlarną spiralkę, pachnące od hojnej dawki przyprawy. Domowe i uczciwe – właśnie takie, jak powinny być słodkie bułeczki drożdżowe. Nummer 24 należy do Karen i Christiana. Wcześniej pracowali w szkolnictwie, potem – po pojawieniu się dzieci – przez kilkanaście lat zajmowali się uprawą egzotycznych grzybów. Gdy latorośle opuściły rodzinne gniazdo, postanowili spróbować czegoś innego. – Karen zawsze dużo piekła, więc pomyśleliśmy: czemu nie? – opowiada Christian. Piekarnię nazwali Nummer 24. Asekuracyjnie, by w razie niepowodzenia otworzyć w lokalu inną działalność. Wszystkie chleby powstają według autorskich receptur z biodynamicznej mąki z wyspy Fanø. Do wyboru są tradycyjne żytnie, ciemne razowce, jasny chleb we francuskim stylu, z pięknie rumianą skórką, podłużne „flute” oraz rustykalne drożdżówki. Piekarnia nie ma strony internetowej, fanpage’a ani nawet firmowego adresu e-mail. Jedynym zabiegiem marketingowym, jaki się tu stosuje, są chleby, ustawiane co rano w witrynie na pokuszenie przechodniów. Karen i Christian nie dostarczają swoich wyrobów do sklepów ani restauracji, cenią kontakt z klientami, ich sugestie oraz inspiracje, które pojawiają się w przypadkowych rozmowach. Na miejscu można zjeść drożdżówkę lub bułeczkę z jednym ze sprzedawanych tutaj lokalnych serów (polecam twardy, kozi w olandzkiej bułeczce). Kawy brak, bo właściciele Nummer 24 nie chcą robić wszystkiego. Na szczęście wystarczy przejść kilka kroków, by trafić do którejś z dwóch świetnych kawiarni: La Cabra Coffee (jest praktycznie przez ścianę) lub The Great Coffee.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3405,"image":{"id":2257,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jUvGG88YZYpWU2PhFFXs1-zVfRnfUvGgLw7T7eKCDIQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc19taW9kM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIl4hcX5btgyfC1mHzHF97VJysYuf9AowNf-tbBx9Uk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc19taW9kM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ItjqztsaMvoHqYuhMuZu2QIucBV0SytdQ4Htd1y_DVM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc19taW9kM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6kl3WTFW3yL0vPAhruhFGBt8pkS7_WaNIErorpYELOk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/YXJvc19taW9kM190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aros aarhus dania miody food hall","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/aros_miod3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Muzeum sztuki nowoczesnej w Aarhus, znane z niepokojącej, olbrzymiej rzeźby chłopca oraz tęczowej kładki wieńczącej dach budynku, nie bez przyczyny uchodzi za jedno z najlepszych w swojej kategorii i jest obowiązkowym punktem wizyty w mieście. Gdy potrzeby duchowe zostaną zaspokojone, warto wybrać się do tutejszej restauracji, która stanowi wystarczający pretekst do odwiedzenia ARoS. Menu jest krótkie, sezonowe i utrzymane w stylu neobistro: coś z morza, lasu oraz… pasieki. Miód pochodzi z muzealnych uli (pracę pszczół można podpatrywać przez okienko przy jednym ze stolików).
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3406,"image":{"id":2258,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZX-sgd5O55XHiIRdZp2NXfLMySyaqK4aovknDhRGo1Y/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Z291cm1ldC1ob3Rk/b2dfa2FlaGxlci1z/bW9ycmVicm9kLXRh/a2UtYXdheV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QOFeHJOeRj2ACuR1VQUObxaUF9VLFp_HpMpZk07X9C8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Z291cm1ldC1ob3Rk/b2dfa2FlaGxlci1z/bW9ycmVicm9kLXRh/a2UtYXdheV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4NZ-uk-B0L5Hvh_2DB0j_rrH86CX9KqX9omhKLCsSHw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Z291cm1ldC1ob3Rk/b2dfa2FlaGxlci1z/bW9ycmVicm9kLXRh/a2UtYXdheV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MXuJ_3FH_CvsBpCX4-zt3S6gHkQWqUt-fR4C6DUWTVU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Z291cm1ldC1ob3Rk/b2dfa2FlaGxlci1z/bW9ycmVicm9kLXRh/a2UtYXdheV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"gourmet-hotdog_kaehler central food market aarhus dania","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/gourmet-hotdog_kaehler-smorrebrod-take-away_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Dobrym pomysłem na zaspokojenie głodu podczas zwiedzania miasta jest Aarhus Central Food Market. To otwarta niespełna rok temu przestrzeń, w której swoje miejsce znalazło około 20 niewielkich kramów z jedzeniem z różnych kuchni świata. Są też sklepiki spożywcze, a także kawiarnia i spory bar. Słowem – street food, ale pod dachem i w nieco bardziej szykownym wydaniu. Jeśli szukać najbardziej typowego dla Danii street foodu, należałoby wskazać hot dogi. W ACFM słynie z nich stoisko Kähler’s, podające je w wersji gourmet – prócz kiełbaski doprawionej suszonymi pomidorami i pietruszką do chrupiącej bułeczki trafiają piklowana czerwona cebula, majonez truflowy i o smaku lubczyku, piklowane pomidory oraz rzeżucha. A gdyby miało być naprawdę szykownie, to zamiast hot doga można wybrać talerz ostryg z jednego z tutejszych stoisk oraz bąbelki z targowego baru.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3407,"image":{"id":2260,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6Es_YYPeu5j8M_L16i91oOf7hbEFNv4FcHkgzurb4Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Zmlza2VmcmlrYWRl/bGxlcjNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i0E-1OUOXkPOvsXGOV1Bi3Hx8v7Je6m_K2Vnc6kB5ms/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Zmlza2VmcmlrYWRl/bGxlcjNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TV9cn4XCGHLFOg81A3WAT6vOF8Ps27R-Q_WXgZHlY5w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Zmlza2VmcmlrYWRl/bGxlcjNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6OgcJV6195624g1YG7kP76FkO5BpI4NWP1APt0Yd37s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/Zmlza2VmcmlrYWRl/bGxlcjNfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"fiskefrikadeller aarhus dania","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/fiskefrikadeller3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Ponieważ Duńczycy doprowadzili sztukę tworzenia kanapek do perfekcji, żadna wyprawa w te strony nie byłaby kompletna bez zjedzenia smørrebrød (dosłownie: posmarowany chleb), czyli otwartych, bogato przystrojonych kanapek. Z tych w Aarhus słynie między innymi F-Høj, niewielkie bistro sygnowane przez Wassima Hallala, szefa kuchni odznaczonej jedną gwiazdką restauracji Frederikshøj. Specjalnością w F-Høj jest kanapka na żytnim chlebie z wędzonym na dwa sposoby łososiem, koperkowym sosem holenderskim, wędzonym twarożkiem, chrupiącym świeżym fenkułem i figlarnymi chrupkami ze spiralek ziemniaków. Bez sztućców się nie obejdzie. A może i bez tradycyjnego sznapsa?
\nAarhus leży w pobliżu cieśniny Limfjord, która słynie z wysokiej jakości owoców morza, żal więc byłoby ich nie spróbować, choćby w najprostszym, klasycznym wydaniu. A takie znaleźć można w OliNico. Działające od kilku lat bistro uchodzi za jedno z najlepszych miejsc na moules frites. Jak wyznaje szef kuchni, gdy lokal startował, francuski klasyk nie cieszył się dużym wzięciem, ale dzisiaj omułki, które się tutaj sprzedaje, trzeba by odmierzać w… tonach! Do sutej porcji limfjordzkich, podrasowanych masłem omułków można dostać domowe frytki oraz porcję sosu remoulade z przyjemnie chrupiącymi kawałeczkami warzyw i ostrą nutą musztardy. Lokalne piwo wskazane.
\nGdyby miał istnieć raj dla mięsożerców, to pewnie byłby pełen takich sklepików. To wspólna inicjatywa kucharzy, eksperta w dziedzinie rzeźnictwa oraz właściciela ekologicznej farmy, którzy postanowili otworzyć niewielkie bistro połączone z delikatesami z wysokiej jakości wędlinami własnej produkcji. „Karta” tutejszych przysmaków wisi w oknie, które stanowi jedną ze ścian znajdującej się w lokalu dojrzewalni kiełbas, salami z fenkułem, wędzonych szynek i rolad z tłuściutkiego boczku. Wędliny wyrabia się z mięsa świń z ekologicznego gospodarstwa należącego do jednego z założycieli Saart. Najlepiej zamówić talerz (a właściwie emaliowaną tackę) „wszystkiego po trochu”. Pojawi się na stole w pakiecie z domowym keczupem, ziołowym aioli i pajdami domowej focaccii. Warto poprosić o firmowe pikle – są świetne. Jeśli to nie wystarczy, ratunkiem będzie porcja porządnej włoskiej pasty (wędliny, sosy, przetwory, świeże makarony oraz sery można też kupić na wynos w sklepowej części lokalu). Do tego obowiązkowo wino albo śliwowica na trawienie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3408,"image":{"id":2254,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FBhTmLcizHVeRaxiJ3ziEpxRdIj3KiJfSkCDT3cU7a8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZG9tZXN0aWMtN190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fK5YPrJpRXfBz_LLevVTW5X9hpxfORD_LvU0NRgGCWs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZG9tZXN0aWMtN190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WoNSlYkz-qQE6PmvaRtoqwEwFdAzMOS17ablVrzeNMY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZG9tZXN0aWMtN190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f4XsDfLdu_Dq8oOkad2MOEoUUgiuCl4V6DIYXvMovCg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/ZG9tZXN0aWMtN190/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"aarhus skandynawia dania domestic dorsz","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/domestic-7_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Hærværk znaczy tyle, co wandalizm. To chyba jednak ostatnie określenie, jakie przychodzi na myśl, gdy mowa o jedzeniu serwowanym w Hærværk. Szefowie kuchni, Rune Lund Sørensen i Mads Schriver, wiedzą, jak z szacunkiem potraktować produkt, by wydobyć z niego pełnię smaku. Zamiast molekularnych pian czy kawiorów na talerzach znajdziemy proste dania oparte na lokalnych składnikach – rybach, warzywach oraz mięsie. A może malutkie ptysie z ikrą na start? Albo buraki z lekko marynowanym dorszem i gofrem z czosnkiem niedźwiedzim? To dobre miejsce, by w przystępnej cenie spróbować nowoczesnej kuchni nordyckiej w wydaniu bistro. Decydując się na zestaw win do kolacji, warto skusić się na kieliszek musującego wina jabłkowego. W najnowszym przewodniku Michelin Hærværk został odznaczony symbolem Bib Gourmand – za bardzo dobry stosunek cen do jakości jedzenia.
\nLokal założony przez czwórkę młodych, ale doświadczonych adeptów gastronomii, szefów kuchni Christoffera Nortona i Mortena Frølicha Rastada oraz zarządzających salą i winami Ditte Susgaard i Christiana Neve’a, ruszył jesienią 2015 roku, a już może się pochwalić gwiazdką w przewodniku Michelin. Celem było stworzenie miejsca, w którym goście czuliby się jak w domu, a jednocześnie mogli obcować z nowoczesną kuchnią duńską. Solidne, wolne od obrusów drewniane stoły, zdobiące ściany słoje z piklami, octami i przyprawami (na miejscu powstaje też między innymi miso oraz piwo!) przydają wnętrzu nieformalnego, kameralnego charakteru – tutaj nie trzeba siedzieć na baczność ani milczeć przez cały wieczór. A jedzenie? Kuchnia Domestic jest równie domowa, bo bazująca na tym, co aktualnie można nabyć u okolicznych rybaków i rolników. Przedsmakiem prawdziwej uczty są już przekąski – podawane na stół do dzielenia się i wspólnego smakowania.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3409,"image":{"id":2262,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N5ZAgFOIapV_-egnBjM8-fGg7XN8YMjCxH-E6d3bhYE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lt1jxgGhAY5Vw0fkC-GmZ9i8QZ346HPer7iAY03NjQ4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hEasTTmRDNYZZEp_QYOI5WXGfGKucj_U0kQMvv8uBaM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l5-vAyy1Y9BCSdF8rdYTycwy-i-ZW2q5gbw8-6unt4Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"saart_wnetrze aarhus skandynawia dania","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/saart_wnetrze_8gr4PQx_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"A może przed kolacją szybkie aperitif? Najlepiej kieliszek wina w S’vinbarze, kameralnym wine barze zajmującym narożnik starej kamienicy. Niczym biblioteka w powieściach o Harrym Potterze, niewielki lokal kryje całkiem pokaźną kolekcję win – zarówno konwencjonalnych, jak i naturalnych oraz biodynamicznych, zwykle od małych producentów.
\nNajlepiej wybrać miejsce przy dużym oknie lub przy wspólnym stole i zamiast patrzeć w kartę, skorzystać z rady Sabiny, właścicielki lokalu, lub jednego z pracowników albo powiedzieć zawczasu, na co ma się ochotę. Warte polecenia jest lekkie alzackie pinot gris oraz pét nat (czyli musujące wino robione starą, jeszcze przedszampańską metodą) L’Ecume od Domaine Sextant.
\nNazwa lokalu to gra słów: „svin”, oznaczającego świnie, oraz „vinvar”, czyli wine baru.
\nNajlepsze koktajle w mieście! Wcześniej mieściła się tutaj apteka (stąd nazwa), a dzisiaj ulgę w bolączkach klientów przynoszą świetni barmani. Karta koktajli zmienia się co dwa i pół miesiąca, a oprócz autorskich wariacji (takich jak brokatowy Milioner) także przyrządzanym przez apteczną ekipę klasykom nie można nic zarzucić. Ciekawą propozycją jest menu składające się z 2-5 dań z dopasowanymi do nich koktajlami. Jeśli to nie wasza bajka, zajrzyjcie do miejscowego pubu słynnego Mikkellera. Czekają multitap z 20 kranami ze zmieniającym się wyborem firmowych piw, a także propozycje od browarów rzemieślniczych z innych krajów.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3410,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Za pomoc w realizacji materiału dziękuję Stephenowi Haarowi, najlepszemu jedzeniowemu przewodnikowi po Aarhus (i nie tylko). Jeść z tobą to wielka przyjemność!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Od ponad dekady Dania nie schodzi z ust smakoszy. Tamtejsi kucharze podążający za manifestem Nowej Kuchni Nordyckiej przywrócili światu zapomniane składniki i techniki typowe dla regionu – i stali się wzorem dla kolegów z innych krajów. Duńskie restauracje są dziś atrakcją na miarę pomnika Małej Syrenki i Legolandu, a gastronomia stała się pretekstem do odwiedzenia tego skandynawskiego państwa.
","image":{"id":2262,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5gKsQ9j5zbT3lhm0qDaEjs54xL5qKbEnAM38OKlZR5M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4We3gJrB3ojntVkqMo30kwVDl9UDcXUZQ-VcrkcdqE4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XK__Eqx4rsJ3mHqE2fYyVdAwU0HEKqR7J-KjvUxvtes/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-VQDQLkcMZGajzBL0ZhzFOGRWI4LOvofkFChb-kEqCQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/c2FhcnRfd25ldHJ6/ZV84Z3I0UFF4X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"saart_wnetrze aarhus skandynawia dania","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/saart_wnetrze_8gr4PQx_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-14T10:13:28.925027","lead":"Nowoczesna kuchnia czerpiąca z nordyckich korzeni, tradycyjne cynamonowe drożdżówki, niebanalne hot dogi i naturalne wina od małych producentów. Oto subiektywny przewodnik po Aarhus, mieście, które ma szansę zostać nową gastronomiczną stolicą Danii.","meta_description":"","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":27,"image":null,"name":"Małgosia Minta","description":""},"main_photo_authors":"Małgorzata Minta mintaeats.com
","category":"Na mapie","reading_time":10,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Przewodnik po Aarhus – nowej gastronomicznej stolicy Danii","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2019-09-20T17:19:08.526050","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":442,"slug":"marcin-popielarz-w-warszawskim-sznycie","title":"Marcin Popielarz w Warszawskim Sznycie","widgets":[{"id":4720,"image":{"id":3093,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UmrdEqvGWBGPWS70oyRkHpZraE0Jp0AfZ7ON088WOS0/fit/550/0/fp:0.39:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MzA3QTkzMDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jd_MXnc000t5RXo0B6gKd4ARNng6oWzuuJSzRC5Us_s/fit/1100/0/fp:0.39:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MzA3QTkzMDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yH63VYniCbO3itnH1XxOqsCyYrrHb38pxQafk7s58Vw/fill/550/0/fp:0.39:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MzA3QTkzMDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-RARmjPqCXBQ8Rk_sYNR28NmA0ebtB3hXC8Xzh9FHvs/fill/1100/0/fp:0.39:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/MzA3QTkzMDZfdGlu/aWZpZWRfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.39,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Warszawski sznyt","alt":"Warszawski sznyt","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/307A9306_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Choć kolacja odbyła się w restauracji Warszawski Sznyt, stery w kuchni przejął tego wieczoru Marcin Popielarz, szef gdyńskiego lokalu Biały Królik i zdobywca drugiego miejsca w konkursie S.Pellegrino Young Chef 2019. Mieliśmy okazję spróbować jego popisowych dań – nasze serca podbił kozi twaróg z brązowym masłem i owocami leśnymi oraz śledź po kaszubsku w nowoczesnej odsłonie.
\nAle największy zachwyt wzbudził deser – szyszka z gorzkiej czekolady infuzowana jałowcem – o smaku tak nieoczywistym i wielowymiarowym, że do dzisiaj wspominamy go z czułością.
\nWięcej o Marcinie Popielarzu i jego niezwykłej kuchni przeczytacie w najnowszym wydaniu naszego magazynu – KUKBUK Niedużo.
\nSzef kuchni opowiedział gościom o swojej pracy i finale S.Pellegrino Young Chef, w którym rywalizował z najciekawszymi wschodzącymi gwiazdami sceny gastronomicznej z całego świata. Przypomniał też, że już niedługo rusza kolejna edycja konkursu. Mogą się do niego zgłaszać młodzi kucharze z przynajmniej rocznym doświadczeniem gastronomicznym.
","image_caption":"Śledź po kaszubsku według Marcina Popielarza (fot. dinnershow.studio / projekt i wykonanie naczyń: Pracownia Garncarska Hopi House Pabianice)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Klimatyczne wnętrze z widokiem na warszawską starówkę, muzyka na żywo i doskonałe jedzenie – tak ugościli nas organizatorzy kolacji inaugurującej 120-lecie S.Pellegrino, wody mineralnej docenianej przez szefów kuchni i miłośników doskonałego smaku z całego świata.
","image":{"id":3094,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K28VZ0z3HLCTOwCmlTDPkLyIRgbG_vplaFjyzdsJRq8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cy5wZWxsZWdyaW5v/LXlvdW5nLWNoamVm/LTIwMjBfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1bdeiyCRwdTJQ9FCIYyhA6B66ZawHbkouUyvxLkk0TI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cy5wZWxsZWdyaW5v/LXlvdW5nLWNoamVm/LTIwMjBfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zsimFiR4U0bUG-TC_xSb9sCVkQCrL7lT2Vyd3k1YyY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cy5wZWxsZWdyaW5v/LXlvdW5nLWNoamVm/LTIwMjBfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IR1Py_r0F2n9Ofgwhbjg2GbE42ZbCl3xMYoD2q175o8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjEv/cy5wZWxsZWdyaW5v/LXlvdW5nLWNoamVm/LTIwMjBfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/cG5n.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Marcin Popielarz","alt":"Popielarz","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-21/s.pellegrino-young-chjef-2020_tinified_tinified.png"},"timestamp":"2019-03-13T00:00:00","lead":"Czym zachwycił nas szef Białego Królika i finalista S.Pellegrino Young Chef 2019 podczas kolacji w Warszawie?","meta_description":"Czym zachwycił nas szef Białego Królika i finalista S.Pellegrino Young Chef 2019 podczas kolacji w Warszawie?","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":1,"header_background_indent":false,"subcategory":"Wydarzenia","sponsor_logo":null,"site_title":"Marcin Popielarz w Warszawskim Sznycie","og_title":"Marcin Popielarz w Warszawskim Sznycie","og_description":"","og_image":null,"modified":"2019-11-04T13:58:20.748431","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":309,"slug":"przewodnik-po-kijowie-co-zobaczyc-i-gdzie-zjesc","title":"Przewodnik po Kijowie – co zobaczyć i gdzie zjeść?","widgets":[{"id":3191,"image":{"id":2143,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YP4TfrbFkzIje9Bf8XT5ZPKRF6NOVlwxYJ3hdnMX-GQ/fit/550/0/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3dfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CeaD2HBwaUIbvcOFWwhc4rx6Rj7hp3CWC2Q_-oBNRNM/fit/1100/0/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3dfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ELTlfGUnJDmVFNyoBvjVlzyFBOoU30YEjKSs33TDq8/fill/550/0/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3dfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HYySoiRMSxSKHsi8mt1NJ4hxz9oOzEOnNuQkggq22vI/fill/1100/0/fp:0.49:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3dfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.49,0.48],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijów","alt":"Kijów, kawa w Kijowie, przewodnik po Kijowie, co odwiedzić w Kijowie,","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Świat Kawy (Svit Kavy, Ihorivska 12-14) to chyba najlepsze espresso, jakie można wypić w Kijowie. To filia lwowskiej kawiarni i palarni kawy, położona na kijowskim Padole. Oczywiście 100% arabica, oczywiście delikatnie palona, oczywiście ze sporą kwasowością i owocowością, do tego bardzo przyjemne słodkości!
\nPadół ma do zaoferowania jednak nie tylko kawę. W podwórku, do którego odwiedzenia zachęca portret ojca psychoanalizy w różu, barmani serwują koktajle.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3192,"image":{"id":2144,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FJCl38OuuFHOksC7TfRLKhL75WX7uaXUEB_OKKvXArc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UFyiVYTK_QwijQZ8I_Puci94KbbEkxZvjqpUGdEnMuQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jWptGwfDP6XYibCF0J6xQKCZqFAiTVUOb2I-TaK6pCs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cHaflFgCtxzcCY3UtnxxVFlAoejvWpwYQwC2O1uGWlE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kijów","alt":"Kijów, przewodnik po kijowie, przewodnik kulinarny po Kijowie, gdzie zjeść w Kijowie, gdzie na kawę w Kijowie, kawa w Kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"caption":"Pink Freud, Nyzhnii Val 19
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":3193,"image":{"id":2145,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P6AdWajDcZcRSPtxtDS9HLHJURPsJBh9elOOibeXNbA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3czX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F8izJnXTEyFVhsD4x6WS2AS1nBELfwwxvosqks31Xck/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3czX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HwfM4rQ-7iCdd3-W6xgrV_AadgQeuhCO0JCEkXlT9vg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3czX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqZfxOmrv_RXd_BLHpNp8w5aoVa_8Il6DJpciMsm1JQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3czX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kijów","alt":"Kijów, przewodnik po Kijowie, przewodnik kulinarny po Kijowie, gdzie zjeść w Kijowie, zakupy Kijów, kawa w Kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kilka kroków dalej można natknąć się na ikonę ukraińskiego brutalizmu. Genialna hala targowa – Zhytnij Rynok – z równie genialnym sufitem, rozpiętym nad całością jak żagiel. W środku też nieco brutalnie, ale kupić można wszystko. Chciałoby się poprosić o wpisanie obiektu na listę zabytków, a chciwych deweloperów o trzymanie rączek z daleka. Cudowne miejsce!
","image_caption":"Zhytnij Rynok, Verkhnij Val 16
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3194,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kto wpadnie głodny, niech wybierze okroshkę i sałatę z rostbefem, a wyjdzie szczęśliwy. Za dnia można też wpaść tu na kawę, którą mają pyszną. Do kawy nawet w środku lata kelnerzy proponują szarlotkę, ale wybaczamy im, bo jest pyszna. Selekcja win też niczego sobie, barmani miksują koktajle, DJ miksuje nastroje. Gdyby nie AM BAR, byłoby to nasze ulubione miejsce w Kijowie.
","highlighted_text":"Kosatka – miejsce, gdzie do kawy nawet w środku lata kelnerzy proponują szarlotkę. W dodatku przepyszną!","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":3195,"image":{"id":2146,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ktJNrtPK_2_ey4eZu6p9qX7uGYMuGX32xzVWhkvIUEI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b-dIooBg3S80Qv_T4UyK8zOElr_QG05bzeCewvBE3X4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AD-BZ8yyxgdGMtDGUSuPCMc90yw4iw-jGw_pRuH4HOs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_FkxFYizZtt0PDi_neSyB5r49ScnRKRMd088RGkQAP8/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijów","alt":"kijów, gdzie zjeść w kijowie, co zjeść w Kijowie, przewodnik po Kijowie, Ukraina, Europa, przewodnik kukbuk, przewodnik kulinarny po Kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"caption":"Kosatka, Velyka Zhytomyrska 25/2
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":3196,"image":{"id":2147,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/USpEnykCbw7SlNR91lhGs91F7kH7Bn5gZii2YpzwaCk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Ix47ZCsvn1f1zGLb7x6-ep0Esybpeb7SXv-a3duVcU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hM7p16PLIjVXz4u36rgQd545vk00OkbS4ZHJOMnV75w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/05ajDJEgIi0bvFk0LDaKYIlJggCPt2PeS8W64_k6wjI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijów","alt":"Kijów, przewodnik po Kijowie, Am bar, gdzie na koktajl w kijowie, koktajl w Kijowie, przewodnik kulinarny po Kijowie, przewodnik kulinarny kukbuk, kukbuk Kijów","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow5_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"AM BAR – nasz numer 1 w Kijowie, miejsce nieopowiadalne. Bo jeśli usłyszycie, że jest to garaż, w którym można się napić wódki, to nie zabrzmi to dobrze. Ale na pewno jest to najlepszy garaż, w jakim można się napić, na przykład gruszkówki na wędzonych gruszkach czy ziołowej wódki z kardamonem. Selekcja piw też robi wrażenie. Garaż z klasą - idealne, bezpretensjonalne miejsce, stworzone, by chwilę odsapnąć.
","image_caption":"AM BAR, Velyka Vasylkivska 6 (w podwórku)
\n","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3197,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"
Muzeum inspirowane pasją rodziny Chanenków i testamentem jednego z najlepszych kijowskich prawników, którego wykonania dopilnowała wdowa po Bohdanie – Warwara Chanenko. Fantastyczne, nieduże muzeum ze świetną kolekcją dzieł sztuki. Na schodach Giambologna, a na ścianach Perugino i Tiepolo, a obok Bellini. W pewnym momencie muzeum połączono z kolekcją dzieł sztuki z Bliskiego i Dalekiego Wschodu i teraz z kamienicy do kamienicy przechodzi się zupełnie niepostrzeżenie. Za to wychodzi się w zupełnie innym miejscu, niż się wchodzi!
\n","highlighted_text":"Na schodach Giambologna, na ścianach Perugino i Tiepolo, a obok Bellini.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":3198,"image":{"id":2148,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/22Wi6uyr-NhkYbCDMvbeJWSvbwlODV8m7HCzeVwoD9g/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGGaHyJ2Raw-CtDCkmDJxRRMd6b1yB-N49f4AuoSiWY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xTdULstJSDxB_0Ya-8Mri3gZNnSrxijHcP0NbaIsf2k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kKpZCXTAXhPT6E0hT4xiYOm-v2bQIOnrMbDTrLqHl0k/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijów","alt":"kijów, przewodnik kulinarny, przewodnik, przewodnik po Kijowie, muzeum w Kijowie,","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow6_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"caption":"
Muzeum Sztuki im. Bohdana i Warwary Chanenków, Tereshchenkivska 15/17
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":3199,"image":{"id":2149,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hCR3oEWeFPvElHQgUBHskTCGMtCQmw4tRmQF00N8bE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c3X1BnU1ZX/RXFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5e1piCTYSJvAZk3lyMuzSHSAb8aDJ-WmVIsjz2liKQY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c3X1BnU1ZX/RXFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/00FeYo-xE0CU4G25d38-yKId33bJ8V8d8onOuEN92kY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c3X1BnU1ZX/RXFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AySNpXk-f6fk90BBiM0MbCiYVWE-5qKfvjnhD0F1vUo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3c3X1BnU1ZX/RXFfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijów","alt":"Kijów, pamiątki z kijowa, co przywieźć z kijowa, przewodnik po Kijowie, przewodnik kulinarny po Kijowie, co zjeść w Kijowie, kijów kukbuk","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow7_PgSVWEq_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli prezenty z Kijowa, to tylko w Bow Tie House na Chmielnickiego. Rewelacyjny wybór poszetek, much, krawatów, skarpetek oraz szelek. Ukryte w podwórku wyjątkowe miejsce pełne bardzo ładnych rzeczy!
","image_caption":"Bow Tie House, Bogdana Khmelnitskogo 26B (w podwórku)
\n\n\n\n \n\n\n","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3220,"image":{"id":2156,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAXpDYbfS8D9BjYwi6svTwWJdz6Xl17Xoc1kGJyMWYk/fit/550/0/fp:0.48:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxMS0yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/io953EiXnqoesk2P2PYO4eYqm9OKnJtZHW4gcTEIuCo/fit/1100/0/fp:0.48:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxMS0yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NdtbmOu_tDQAJmnwup5cCRdv0spCXt7FzvlcsMhe39E/fill/550/0/fp:0.48:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxMS0yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JTiJKuRsarywBn42qNPd4YkShAyZvDO3FtTSISZ4aUg/fill/1100/0/fp:0.48:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxMS0yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.46],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijow strudel","alt":"Kijów strudel, strudel w kijowie, przewodnik po Kijowie, przewodnik kukbuk, przewodnik kulinarny kukbuk, gdzie na kawę w Kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow11-2_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"
Lvivski Plyatski, kolejny desant ze Lwowa, tym razem strudlowy. Można tu zjeść na miejscu i zabrać do domu słodkie i słone zawijasy. My zakochaliśmy się w strudlu z czarnymi porzeczkami i jabłkami. Przy konsumpcji można popatrzeć, jak należy ciągnąć strudlowe ciasto, więc jest to połączenie przyjemnego z pożytecznym.
","image_caption":"Lvivski Plyatski, Bogdana Khmelnitskogo 10
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3211,"image":{"id":2151,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qlhqAjE8OC6p99xravUqAfUDqE0K6m2wrfKIh_1ON34/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JxzWi-rHyYUXpSLnUsX3y1N0K1rcS6sON9Q_gsAsYus/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wg9e9kR2G2rXJe_yRGktsZnSvhu2KDCT9ERaCF-JqQo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fSGm1-R8kxFdwoP-15Czwem70ygtqFCpiYJMH3TRR84/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxM190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kijów sato","alt":"Kijów, Sato, kijów słonina, co zjeść w kijowie, Kijów przewodnik kulinarny, przewonik kulinarny po kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow13_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Shevchenko Hall – fatalna lokalizacja i świetne jedzenie. Sało, czyli ukraińska słonina, śledzie, a do popicia lokalny koniak. Nawet olej słonecznikowy podany do śledzia jest wart grzechu, jak również kiszona cebula z koperkiem. Barszcz i warenyki też niczego sobie! Kucharz naprawdę wie, co robi!
","image_caption":"Sało, czyli ukraińska słonina w Shevchenko Hall (Ihorivska 13/5)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3214,"image":{"id":2153,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ycP9b64w0wc9Kp3JU97wAXkEN6gt5wlx8RerQAc0_O4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pv7nXkBa37ewku0-VaVuFv5s7kUMfOrec0f1H1YCTfQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCwvt8Arufg8QuHj-Ah5Lh4IZSh2Tgu-CXSfsuZaAsY/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iD-DWcGo45PhzSFmGWXn0bXwp_blbxUEzpR_bUIL-lA/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kijów comeandstay","alt":"comeandstay Kijów, Kawa w kijowie, gdzie na kawę w kijowie, przewodnik kulinarny po kijowie, Kijów przewodnik, Kukbuk Kijów, kukbuk przewodnik","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow14_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Come&Stay, Velyka Vasylkivska 23B
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":3213,"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"","content":"Hipsteriada, ale na najwyższym szczeblu i bardzo wysokiej jakości. Come&Stay to kolejne miejsce z rewelacyjną kawą, młodziutcy brodaci i wytatuowani bariści i pyszne słodkości.","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":3215,"image":{"id":2154,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v11UzbuNGuADh4-9pc6AZs7blFne9UsH1cg4o0Xd4_E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J8nR107onfz_IdzQFRyjqjSAaMJQAkkhg6ShQSzRRPY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cdTRWOLa5EAT6MwVhumr_tfTLAY-APkF3uDaxFnERrc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XI6nC4V_cT1gOMvfjVcd0Eo-6DJj92sqyIXaokpU2n0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxNl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kijów Call me cacao","alt":"Kijów, Call me cacao Kijów, kawa w Kijowie, przewodnik po Kijowie, przewodnik kulinarny Kijów, przewodnik Bartek Kieżun, przewodnik kukbuk Kijów","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow16_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"A jeśli komuś przyjdzie ochota na kakao, to… Call me Cacao! Padół, najciekawsza gastronomicznie część Kijowa, rozwija się we wszystkich kierunkach naraz. Dlatego nie może dziwić bar z kilkunastoma rodzajami gorącej czekolady. Pysznie!
","image_caption":"Call me Cacao!, Nyzhnii Val 35
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3216,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"First Point, Yaroslavska 20/14 – kolejne miejsce z rewelacyjnym espresso i kolejny dobry adres na Padole. W lodówkach czeka cudowny ukraiński deser zwany Napoleonem, tu w wersji w słoiku. Baristki chichoczą, klientela siedzi z nosem w laptopach. Jest miło!
","highlighted_text":"Baristki chichoczą, klientela siedzi z nosem w laptopach. Jest miło!","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":3217,"image":{"id":2155,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/USG7FXRU7lIVvaBurBwn2Pq2h46OpOyHFzL2PoKR3-8/fit/550/0/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cHJ6ZXdvZG5pa19w/b19raWpvd2llLTUy/NXgzNDlfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmWqEzgJlxxqhPvv4PFhpol2-S1eG4bB2JvI6MkVerk/fit/1100/0/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cHJ6ZXdvZG5pa19w/b19raWpvd2llLTUy/NXgzNDlfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RLpaV8C-A-FhQzt34hLsv1hBLNO1cLZsg0Lfqp0G5SY/fill/550/0/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cHJ6ZXdvZG5pa19w/b19raWpvd2llLTUy/NXgzNDlfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5pnOIi5ih9sp4DTM4GIJESE3rUn3MY2DPz3FLUMsDMs/fill/1100/0/fp:0.45:0.33/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cHJ6ZXdvZG5pa19w/b19raWpvd2llLTUy/NXgzNDlfdGluaWZp/ZWRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.33],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kijów przewodnik","alt":"przewodnik po Kijowie, przewodnik Kukbuk, Kukbuk przewodnik kulinarny, kukbuk przewodnik, gdzie zjeść w Kijowie, Kijów kulinarnie, co zjeść w Kijowie, jedzenie w kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/przewodnik_po_kijowie-525x349_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kiedy staniecie na placu Sofijskim plecami do soboru Mądrości Bożej, na końcu ulicy zobaczycie monaster św. Michała Archanioła o Złotych Kopułach. Wysadzony w powietrze przez barbarzyńców – bolszewików, został odbudowany przez władze niepodległej Ukrainy i znów zdobi miasto nad wielkim Dnieprem! Fajne miasto!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Na początek trochę historii, od której w Kijowie aż buzuje. Monumentalny sobór sofijski, który dla niejednego miłośnika historii sztuki może być głównym celem wycieczki, został wzniesiony w XI wieku w stylu bizantyjskim. Przy okazji remontu sześć wieków później go barokizowano, a pracami kierował Włoch Octaviano Mancini. Opatrzność czuwała nad soborem i nad Włochem, bo średniowieczne mozaiki i freski pozostały na swoim miejscu i dziś cieszą nie tylko turystyczne oczy. W środku jednak nie wolno robić zdjęć i pilnują tego z wyjątkową uwagą zupełnie bezwzględne panie!
","image":{"id":2142,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-tF4Z9G3h3CFyEc1VxblQ-VmJUxpGJ6Mu_VNwc5Ojqw/fit/709/841/fp:0.46:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxN190aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DjS3lX9UJrXvcZ5jyI9AC_sEwcrh3AtE2dWqeCYTVKs/fit/1418/1682/fp:0.46:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxN190aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/35rQ7ilw5pRlYo52SJVj4Im8nMuXPnNnUGOVkYwVDrg/fill/709/841/fp:0.46:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxN190aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SkEjPrKsyzz6rKkZnj10F3BlIL82c8RBXNzG1dj-C3M/fill/1418/1682/fp:0.46:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2lqb3cxN190aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.46,0.3],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kijów","alt":"Kijów, przewodnik po Kijowie, przewodnik po Ukrainie, Ukraina, przewodnik kulinarny po Kijowie, co zobaczyć w Kijowie, co odwiedzić w Kijowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kijow17_tinified_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-12T20:27:46.070344","lead":"Stolica Ukrainy kryje wiele niespodzianek. Przedstawiamy plan zwiedzania (i jedzenia!) w sam raz na weekendowy wypad do Kijowa.","meta_description":"Stolica Ukrainy kryje wiele niespodzianek. Przedstawiamy plan zwiedzania (i jedzenia!) w sam raz na weekendowy wypad do Kijowa. Zobacz przewodnik po Kijowie!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":9,"image":{"id":674,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxRUzZURrJo6Xz5PvDQPJpGDYCM8vTCiMk7nrJsf4k/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lsPR1YBWQgLQb72uOZFHQsHwlp_ZEIWoxHP9ovRoWMg/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIF7COu5H7Oo9-HX4D2xEYcbmApa1I17cctG6fIFAjs/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/avuF_EtE_WzRddEQFNxILjjYSiWOL_dnKGkf-JOZRYA/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTkv/ZHNjMDk2OThiYXJ0/ZWsta2llenVuLTQw/MHgzMjcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"BARTEK KIEŻUN","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-19/dsc09698bartek-kiezun-400x327.jpg"},"name":"Bartek Kieżun","description":"Specjalista w zakresie kuchni śródziemnomorskich, dziennikarz kulinarny, podróżnik, fotograf, autor sześciu bestsellerowych książek kulinarnych. Gotuje i karmi, prowadzi warsztaty kulinarne oraz organizuje wyjątkowe kolacje degustacyjne."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Bartek Kieżun
","category":"Na mapie","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Podróżnik kulinarny","sponsor_logo":null,"site_title":"Przewodnik po Kijowie - co warto zobaczyć i gdzie pysznie zjeść","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2020-12-07T10:24:16.181296","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":308,"slug":"kulinarne-oblicze-helu","title":"Kulinarne oblicze Helu","widgets":[{"id":3159,"image":{"id":2118,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BSjdVekSS3roqH0AgpcJLhjokowo6GJUL5wU5dGe2jE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS02MDB4/ODAwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/duE__wA3j9cT8yH5Z7d6z0GiJNKSvJaounwzWOumhcA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS02MDB4/ODAwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0TUBoQMmiPqz5N-n73ZZ9oft2tVQQiEA-IQicIGmQ0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS02MDB4/ODAwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gP8B1es6JqEQPu5bG1iy4Wke4DClh_BhqXAo-uwGVH0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS02MDB4/ODAwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"chalupy władysławowo hel","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/chalupy-600x800_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Łącznie 23 kilometry plaż, pierwsza w Polsce aleja poświęcona sportowcom, Dom Rybaka, Muzeum Motyli z obszerną ekspozycją okazów z całego świata. Oto Władysławowo, cieszące się sławą jednej z najbardziej imprezowych miejscowości na Wybrzeżu. Związki z kulturą rdzennej ludności dostrzeżemy w lokalach serwujących tutejsze, kaszubskie przysmaki i w galeriach rękodzieła. Charakter kurortu wydaje się pozostawać niezmienny, ale jego kulinarna mapa stale się poszerza.
\nSzpinak przykuwa wzrok interesującą aranżacją wnętrza – utrzymane w industrialnym stylu, zachęca, by wejść do środka i przestudiować niezbyt obszerną kartę dań. Warto tu zajrzeć na szybkie śniadanie z tostowych wariacji, cieniutką, chrupką pizzę prosto z pieca, oprószoną aromatycznymi, świeżymi ziołami, orzeźwiający napój na bazie owoców sezonowych – lub wieczorem z przyjaciółmi na drinka.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3160,"image":{"id":2119,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DmZy8kb1nObqkK0ohIUSMaQSq8kr8Gs_gvA_dlk6tx8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS0yLTUy/NXg4MTlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GH9Iow-Q55H3bAUbnZjDjTnwRu1odt3L9BxB_k0zKls/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS0yLTUy/NXg4MTlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/30dTkOq54m7C0OFPN-NucOm4ZF5DTBoFuJtlefe-rxY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS0yLTUy/NXg4MTlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QcCxwozL16Yluhbtpy1f77E5rMF41gUNX9W0AuEDKhU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhbHVweS0yLTUy/NXg4MTlfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"chalupy władysławowo hel gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/chalupy-2-525x819_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dobrze przyrządzoną rybę proponuje przyjazny wegetarianom Klipper przy Gdańskiej. Dla fanów opcji „take and go” świetnym wyborem może się okazać sieć smażalni Fiszka – obecna także w Jastarni. W pasiastym kartonowym pudełeczku serwują tu pachnące, idealnie obrumienione szprotki.
\nBez postoju we Władysławowie mogą przez Półwysep Helski przemknąć miłośnicy sportów wodnych – dla nich rajska kraina zaczyna się kilka kilometrów dalej w stronę Helu. Chałupy welcome to! Mekka karawaningowców, surferów i tych, których kiedyś potencjałem natury nęcił Zbigniew Wodecki. Nadbałtyckie eldorado dla wtajemniczonych, którzy znajomym polecają Juratę, a sami delektują się urokiem nieco spokojniejszej lokalizacji. Zwolennikom dań mięsnych, ale również warzywnych sycącą ucztę zapewni Surf Tawerna (kemping Chałupy III). W menu znajdziemy nie tylko tradycyjne polskie dania, ale także propozycje kuchni włoskiej i portugalskiej: schabowy w rozmiarze XXL, burger z polędwicy wołowej, świeże mule, krem z kiszonych ogórków z czipsem z batatu lub pierogi. W upalny klimat idealnie wpasują się serwowana z lodem sangria i słynne lody smażone w musli. Restauracja Hotel 77 zaś serwuje kaszubskie specjały i ryby w ciekawych kompozycjach smakowych.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":4134,"image":{"id":2120,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oTJTFccVmX6AxKHK5L-voHmClpZraBj6DsPLToBhs2w/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3V6bmljYS1iZXph/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/73trTYLBSjR4pUxoaGzkY33y6XBNMEivlOpuo-PgR0o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3V6bmljYS1iZXph/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hH2DIJ1Bh3rKJttJ9yYvDzSdlZSm5wKuBM-mxGqdQZs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3V6bmljYS1iZXph/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4zMGDJ1tgkAOzE1ywT8ZwtTi2bMDqZiD55-YpGakATU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3V6bmljYS1iZXph/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kuźnica-beza hel gdzie zjeść wybrzeże","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kuznica-beza_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":4135,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Satelitarna wersja mapy wyraźnie uwydatnia najwęższy fragment półwyspu o szerokości nieprzekraczającej 200 metrów. Drogocenne właściwości kuźnickiego jodu i niespotykany klimat to znakomite lekarstwo na wszelkie troski. Oprócz urokliwej trasy przyrodniczej wiodącej na górę Libek, której nazwa pochodzi od zatopionego niemieckiego okrętu i z której rozpościera się malowniczy widok na zatokę, jest tu także Mewia Rewa. Ta oddalona o kilka kilometrów od kuźnickiego brzegu mielizna to miejsce ukochane przez surferów, bałtyckie foki i nadmorskie ptactwo. Płycizna otulająca piaszczysty wał ma nie więcej niż metr głębokości, co przy odpowiednim stanie wód umożliwia przejście pieszo z Rewy na mierzeję. Nie trzeba przy tym zanurzać się przez większość drogi głębiej niż do pasa. W Kuźnicy znajdziemy wiele dobrych wędzarni. Łasuchy skierują swoje stopy do naleśnikarni przy Kotwicznej 14, która powstała w miejsce „Pogodnych Dań”, znanej lokalizacji wśród windsurferów i kitesurferów przybywających tu z całej Polski i Europy. Bar serwuje zarówno słodkie, jak i słone wersje naleśników.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":3162,"image":{"id":2121,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AkV-CaTp1bTs3vcf9QHM8H6oUgPxnOeEDICLOo80Js4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/YnJ5emEtanVyYXRh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wHbrfIiH9_zlzBrqLbmCwrCNUF-eEAgL-yeC4IEG_fg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/YnJ5emEtanVyYXRh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sy9GuygO-nTqbLwe17DwMzqr6CZVwYvyxiYT2Vdu8eI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/YnJ5emEtanVyYXRh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e2MXeJUU02GOMZKUg4Jz6GsCJCwQpgEkWsq12PbodlQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/YnJ5emEtanVyYXRh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bryza-jurata hel gdzie zjesc","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/bryza-jurata_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Niegdyś miejsce wakacyjnych spotkań elit intelektualnych i finansowych całego kraju. Swoje rezydencje mieli tu najważniejsi politycy, a pasjonaci twórczości rodziny Kossaków twierdzą, że ich najsłynniejsze dzieła powstawały właśnie tutaj. Dziś już nie tak snobistyczna, Jurata wciąż kusi niepowtarzalną atmosferą artystycznych lat 30. Zadbane wille, nowoczesne obiekty SPA, ekstrawaganckie hotele wybudowane w środku pachnącego lasu sosnowego osłaniającego zadbane, klimatyczne uliczki otulone pyszniącymi się do słońca oleandrami – to doskonałe miejsce na romantyczne spacery.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3163,"image":{"id":2122,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tl9ZIJiF9wsHvCyh7CCzIk-tqqkhBY-DNS5tqPH39fU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/anVyYXRhLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Zsk2al7i6xgqommdF3JQEUTVxhN6i9CRJilfLwjGRc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/anVyYXRhLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GjdABwjsZVFxEyeWeZoXnx01gh45KNKWae8dkYO9GuY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/anVyYXRhLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8EeH7RnVdxGL4VbPdl7YvyazCwtikYBzgBbXoauIVGU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/anVyYXRhLTJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"jurata restauracja hel gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/jurata-2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Deptak wzdłuż ulicy Międzymorze, wiodący przez całą szerokość półwyspu, oferuje też niemało pod względem kulinarnym. W Juracie znajdziemy smażalnie ryb, burgerownie, pizzerie, ale także eleganckie restauracje serwujące sushi oraz specjalizujące się w kuchni fusion.
\nZ pachnącym, złocistym gofrem lub lodowym rożkiem warto przycupnąć u stóp bielutkiego molo, a tam napawać się widokiem kolorowych latawców majestatycznie unoszących się nad spokojnym akwenem Zatoki Puckiej i wsłuchiwać w pobrzmiewający w tle krzyk bałtyckich mew.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3164,"image":{"id":2123,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZI8qRcFjuUp_4G7qfCfjqEuoefLoj0wJ6ywMd8a4q8U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SH6C1atFnaYJHDisFDXIodMYiGwpwpXWY9ar8flCEts/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c8DSWKIA2uCwpsXSyyDmtX4Z9GXRUfE_7JhZPS4OPu0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MmdQ45T5vkntCkGXYIGqF2AbPZthsRDvbUg3eesV7mE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kapitalna-jastarnia hel restauracja gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kapitalna-jastarnia-2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dawniej osada urzekająca klimatem uliczek z kaszubską zabudową, dziś skomercjalizowany – głównie z myślą o amatorach surfingu – kurort obstawiony nowoczesnymi obiektami SPA, willami i pensjonatami. Bez wątpienia Jastarnia to jedno z najlepszych w Polsce miejsc do nauki sportów wodnych. Filie mają tu największe szkoły wind- i kitesurfingu, które poza polskim sezonem szkolą w egipskiej El Gounie. W Jastarni jest port, przystań jachtowa, sześć kąpielisk i najniższa na polskim wybrzeżu latarnia morska, której trzon został zbudowany z elementów słynnej Stilo. Diametralnie zmieniony charakter Jastarni, rybołówstwo, militaria i sporty wodne to jednak nie wszystko.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3165,"image":{"id":2124,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LZnFSCj1TIu9SFz_gzJ7_9TmuKhfthUoeIgEdCiP6Ys/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cuQCZPv51b1nPfDGled_RLh0D9iU9ofItLDtulqeUGU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPe30ZtMlBkCtjJQhCRhMRyBIwhi9vmD4rzbIBLSh_0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4HCH6ceS_l90KPB1yH6d7LQ3ps1FJWvCtgWDDfJbuk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a2FwaXRhbG5hLWph/c3Rhcm5pYTFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kapitalna-jastarnia hel restauracja gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kapitalna-jastarnia1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Turystyczna mapa miasta skrywa prawdziwe kulinarne perełki. Na smażoną rybę na papierowej tacce warto zajść do Błękitnego Gryfu lub do zlokalizowanej obok bosmanatu Pysznej Rybki, której surowy wystrój rodem z PRL może nieco zmylić. Po wędzoną rybę wpadajmy tylko do Okienka. Nie pomińmy przy tym restauracji Kapitalna, której drewniany, biały wystrój w połączeniu z błękitnymi detalami przywodzi na myśl tawernę na greckiej wyspie Santorini. Idealnie wysmażone mięso, soczyste warzywa i orzeźwiające owocowe lemoniady z dodatkiem aromatycznych ziół to propozycje na posiłek w rodzinnym klimacie. Restauracja serwuje również dania dla wegan, jak kalafior BBQ w cieście z gorgonzolą czy tymiankowy stek z marchewki z pieczonymi ziemniakami. W Kapitalnej warto zostać nieco dłużej, a inspirującą ucztę zwieńczyć intensywnie pachnącą kawą.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3166,"image":{"id":2125,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yfIDzZ9lssQAPCVMGkB5wCLfVFsCB_oWEdkJBXx3gsI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SmNlYQr1XDmTcNCvjwFF6wOWw-rnjf7XQVRZ_DRiswE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nLZCO3JPNYfRhBRAVPcl1Utk0EHqTdQpnISm_A_U1YU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EepTh1LbGnifR8GYmp5upvuBPMsyGA5MZYpznUZbG3o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"maszoperia delicja hel restauracja gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/maszoperia1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Cypel dostępny jedynie po nielegalnym wtargnięciu na teren wojskowy, ogrodzony drutem kolczastym, to już tylko wspomnienie. Niegdyś jego dzikość zachwycała, dziś to całkowicie skomercjalizowany, choć nieustannie urokliwy fragment Nadmorskiego Parku Krajobrazowego.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3167,"image":{"id":2128,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_jL6QzDDDnbEGjlATaZWMympZdUBYOnq07URUaS1KCU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTJf/MUhZclZNTV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hzy3MBQoi-ebEiakxtvFWBsOjwLbq1Qd6AgW5F-8UWo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTJf/MUhZclZNTV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-FkaTG0pZ1ZJufN1ipm4vmqYq_C_Lm0n7Ot5cuuu5U/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTJf/MUhZclZNTV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kEsEDd4TeukVFVpWnE_e1xoan_aTiGjn3QJx9bia_8g/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWFzem9wZXJpYTJf/MUhZclZNTV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"maszoperia delicja hel restauracja gdzie zjeść","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/maszoperia2_1HYrVMM_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Spacer rozpoczynamy spod Portu Marynarki Wojennej, przechadzamy się promenadą wzdłuż Zatoki Puckiej, zahaczamy o pomnik Obrońców Helu przy ulicy Wiejskiej – i idziemy do słynnej Maszoperii. Możemy tu poczuć nostalgiczny klimat najstarszej helskiej restauracji, zjeść regionalne przysmaki i podziwiać oryginalnie wyposażone wnętrze. Po wizycie na latarni oraz wycieczce szlakiem fortyfikacji militarnych na lunch warto się wybrać do To-Tu lub do Admirała Nelsona. A po popołudniowym spacerze nadmorską promenadą wokół cypla – spędzić niezwykły wieczór przy szantach w pubie Captain Morgan.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Drobniutki, jasny piasek, roślinność rozczochrana rześką bryzą, pachnący las sosnowy, chroniony białym pasmem wydm, wokół granatowe wody Bałtyku… Początek, a może koniec Polski? Gdzie iść by nie zjeść kolejnej smażonej ryby z budki na plaży.
","image":{"id":2704,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nWPLtUu0s20D8k8HulkGvL3F0qJjLeY9NHYfBCvKMKg/fit/709/841/fp:0.42:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/aGVsX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gP_I-gJ7sYSFwajvT6xfPu1yZts3cfX7KUXDyQO8UNQ/fit/1418/1682/fp:0.42:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/aGVsX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qyJ3hIEbLpfhFCRN-gS2E6acrTEkTfNdudr6DLJ5lJQ/fill/709/841/fp:0.42:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/aGVsX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cee_8EjEqQfeRVgPzzW48pHZT2vgoMlm6oGoDTd5YyQ/fill/1418/1682/fp:0.42:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/aGVsX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/ZWc.jpg"},"ppoi":[0.42,0.58],"tinified":true,"old_id":null,"title":"hel","alt":"morze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/hel_tinified_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-03-12T14:09:11.689167","lead":"Półwysep Helski to nie tylko budki ze smażoną rybą i pola namiotowe. Oto kulinarny drogowskaz pełen westchnień nad urokiem polskiego krajobrazu.","meta_description":"Nie tylko smażalnie ryb i budki na plaży. Na wybrzeżu Helskim jest kilka miejsc gdzie można zjeść pysznie i niedrogo. Sprawdź nasze podpowiedzi!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":66,"image":null,"name":"Magdalena Anna Szmidt","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Magdalena Anna Szmidt
\nZdjęcie główne: Stephan Glauner / unsplash.com
","category":"Na mapie","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Gdzie zjeść na Helu - najlepsze restauracje i tawerny na Helu","og_title":"Gdzie dobrze zjeść na Helu?","og_description":"","og_image":null,"modified":"2020-10-16T10:16:45.470887","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":307,"slug":"targowisko-pod-hala-mirowska-ulubione-stoiska","title":"Targowisko pod Halą Mirowską – ulubione stoiska","widgets":[{"id":3144,"image":{"id":2099,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KCldLTu70LkUSzG3mVhGACVI2rA81STWNTd536ML60A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTExX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w6L3tPxaadbf4wFXEXm8rwLsTXSxJQp_CEtM7GnzMmI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTExX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hJ2u3qYzM9Mrq3JPN6bOGepIQnSHEDTPETJoVgAOL_k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTExX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IEeKG9uBmza5FrNveAApfOAKn7XauXsJ3zxfVXuzR6Y/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTExX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ schab warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski11_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Schab ze świni złotnickiej – od kipiących słodyczą pani Elżbiety i pana Jerzego
Stoisko 94
Panią Elżbietę i pana Jerzego polecamy odwiedzić po doskonały schab z kością i wtedy, kiedy wam smutno – kiedy ich posłuchacie wróci wasza wiara w ludzkość. Pod halą Mirowską są już od 26 lat.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3145,"image":{"id":2100,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n3OgzgeEDBETxTZr_hT7T1Ndxm-TOIXMngXxOtN4cLI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KaK7VWrxhBD-EdwkBnFXFPvLuQ6qNjkIcLwEfYmidyM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j45Pj_IBp-EwQ6Mcdv1vCnRO05w8tj-DjbXgvMqcqrk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5VBser3isJDOIuyB5UDvCBqh-lGwwO4zr7Ie5QQlEOU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEzX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski13_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Ona – technolog żywienia, on – rzeźnik. Od początku stawiali na jakość – mięso z małych hodowli, od zwierząt karmionych naturalną paszą. Ich najbardziej znany produkt to schab ze świni złotnickiej, z kostką i warstwą tłuszczyku. Jednak pani Elżbieta podpowie nie tylko, jak zrobić schabowe. Każdy kawałek mięsa ma bowiem swoją historię i najlepiej odnajduje się w wybranych przepisach. Spytajcie sami.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3146,"image":{"id":2101,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I0S8gHK2vTOA8zjG6t0YS20wLXKlVj2WS6pl-TxdXfA/fit/550/0/fp:0.54:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI2X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/41HrRNymE8J3_COu9axlAEK6X-sZGwEJfYADwcrQdww/fit/1100/0/fp:0.54:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI2X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rsl40b-EsTg9mVBOMet9ASyaFSrkzbYNtvPQMm3A_vo/fill/550/0/fp:0.54:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI2X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Helv4xvv3p_fF0_EFwYeDLTcbyycmKMMEd-f-kibEX0/fill/1100/0/fp:0.54:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI2X3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.74],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa jagnięcina","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski26_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jagnięcina z Podlasia – od skromnej pani Urszuli
Stoisko 110
Pani Urszula, która od 29 lat sprzedaje pod Halą Mirowską polską jagnięcinę, niespecjalnie lubi opowiadać o sobie, ale za to o jagnięcinie może mówić godzinami. Jeśli do tej pory nie kupowaliście tego mięsa, bo nie wiedzieliście co z nim zrobić, to śmiało wybierzcie się do stanowiska 110 i poproście o polecany kawałek. Przepis dostaniecie w gratisie. Kiełbaska jagnięcina, podsmażona, według instrukcji, po 6 minut z każdej strony, może stać się waszą nową kulinarną obsesją. Stoisko ma swój profil na Facebooku: Jagnięcina spod Hali Mirowskiej – możecie tam dowiedzieć się więcej o produktach.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3147,"image":{"id":2102,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBdG2EsFXNlxdZDAdio_1itFHAqKaDi-CFfBpfuxZls/fit/550/0/fp:0.51:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEyX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/moF28akIObeFMLJ1JUAfBxE9HfVGvn33VbzMA7KhioI/fit/1100/0/fp:0.51:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEyX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hLbTOrKnOBsPAcYVAyRsDCtHJ9hgKM-6Pa2teW68oM/fill/550/0/fp:0.51:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEyX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6hc6dJjUs4yJHOBBj8IZhsYPgfSXBXQR5ytrSKAupRc/fill/1100/0/fp:0.51:0.36/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEyX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.36],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa chleb żytni","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski12_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Chleb nie tylko z piekarni – od pracowitych pana Stanisława i pani Małgosi
Stanowisko 127
Pan Stanisław wstaje codziennie o 4, wstawia chleb do pieca, dosypia, wstawia kolejną transzę, i o 8 ma już asortyment na cały dzień – czyli 8 bochenków „Chlebka Małgosi”
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3148,"image":{"id":2103,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_s7lShpkQgA1eoW3HQ8ElbY-J9OLYuD0JYar1s4fF_g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/emY3cQHqaud97z_L-UlpxgUdZlXm8PPorsfGd0_BX28/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TN1OweiF2IEqymcJCto7zGOzsNNvDOrSPLXgil3Mu2Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vd1iQY9UjKVw2tY7mHSON1GEFNvVsKm8eCc_bv1pOog/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTRfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski chleb pieczywo targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Już jedna kromka ciężkiego, pełnego ziaren chleba pszennego lub żytniego to solidna podstawa pożywnego śniadania. Oprócz własnych wypieków pan Stanisław sprzedaje również chleby gruzińskie z zaprzyjaźnionej piekarenki na Wawrze.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3149,"image":{"id":2104,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJyyoENdS5C3wnRyrQswtBW2jnwup7TfSGuimVWyMOU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ru2XvZVrFJW5Dq_BsKHLKZopU0QYGZHQomdsgzgk6iE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O6bkPwa4YFzQJeNxYjH-PEwtLpCDswx0h75ycfEgfwM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dBv41qDkHhGYcQ7X-kcVPqy4dx55mSZlOj8O7EVbeMA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski chleb targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Na stoisku kupicie też produkty komplementarne: wędliny, pasztety (14 rodzajów, w tym wegetariańskie) masła, miody, oleje, powidła, ketchupy. Wszystko to polskie regionalne produkty. Na maśle z Filipowa pan Stanisław nie zarabia – wystawił je taniej, bo chciał, żeby klienci mogli poznać dobry produkt.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3150,"image":{"id":2105,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4_k5avEzrXu6j_au7VA9UkPDqttAPMp3kSES6HbDPrE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5l9C4yheOvdTsJT-avB6WHr4fR_oOpymvgQ42sD9gzY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K0wT1FtnHZACUuNBR1ULBYS5exLgkxJ2g97fdxqcDXc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cmVPA5FP4NmF0b4CymhHGVX_EhqUK1UD9JVO7uLKIwU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE2X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski warzywa i owoce targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski16_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Warzywa i owoce – tam, gdzie produkty z własnego gospodarstwa
Np. stoisko 152
Stoiska pod Halą Mirowską uginają się od warzyw i owoców wszelkiej maści. Jeśli zależy wam na polskich, sezonowych warzywach prosto od rolnika zwracajcie jednak uwagę na to, jaki asortyment produktów leży na stołach. W październiku nie oczekujcie feerii barw, a raczej paletę zieleni i szarości: ziemniaków, kapusty, warzyw korzeniowych, jesiennych sałat i może ostatnich pomidorów. Takie produkty kupicie np. na stanowisku 152 – od rodzinnego gospodarstwa z Białobrzegów, które na hali obecne jest już od 30 lat. Za kapustę pekińską w promocji zapłacicie 1,50 zł, za kalarepkę – złotówkę.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3151,"slides":[{"image":{"id":2106,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qBJicL_6Rh5X9FVp22XnON5vWVx9B_Cp42pH14Mmpy0/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE3LWUxNTA3OTE2/MDUzMzg0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HTYIyQMjLZlzBDToXV1dnDMtvQfBJXXesDcymMaAzjI/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE3LWUxNTA3OTE2/MDUzMzg0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jmh0pZ_le8xtFvtExY5bHT32hG-Zi0vGmoROWUflYJQ/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE3LWUxNTA3OTE2/MDUzMzg0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KfnCid0KkBrL8lTqgtgrTKAGYsSHf6R2KAzzEJRmWgw/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE3LWUxNTA3OTE2/MDUzMzg0X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowsk warzywa targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski17-e1507916053384_tinified.jpg"},"id":493,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2107,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4k8MDvGLnMP8SJtG8Y-E-jmqn5j0r3gk-f0-rXc31FI/fit/1240/650/fp:0.39:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTZfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3DIorXFztIgJ1WuK8KyhSOgSv3mXz8KATt50WrshIT8/fit/2480/1300/fp:0.39:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTZfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VluxJWhAcbEWMqaH4uebflP32ycuEcg2EgI2Q_SPbOE/fill/1240/650/fp:0.39:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTZfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wKxVLqlEKkjGxsrN4Cb8R0hU7atFMAulQNqV-kPpHkE/fill/2480/1300/fp:0.39:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTZfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.39,0.45],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski warzywa targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski6_tinified_tinified.jpg"},"id":494,"order":2,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3152,"image":{"id":2108,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D6DNIJ9HgRXzvwCht1ijKW4mD1GljUKEXhN7Ksg7bRw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTMxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M4f2BQsQ-1eaYAO909_GHJ4Ui1XhMiLI2CGm6z2fmdg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTMxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uuCdOhWRFk8NrR3LmOMszxK0ijeFMVJjHVnDwimJ0cg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTMxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MIGyMqRTRPYZJFWwSMjwCaE3Ygm3XfJJdLxGfL3p-Ig/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTMxX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa pan darek","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski31_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Wszystko o czym zamarzycie – od Pana Darka nie z tej ziemi
Stanowisko 17
Pan Darek, zwany Wodzem, Jezusem lub Hipisem jest legendą Hali Mirowskiej. Na jego stanowisku znajdziecie mniej więcej… wszystko. Pan Darek jest specjalistą od egzotycznych owoców i warzyw, jadalnych kwiatów, ziaren i mąk przeróżnego pochodzenia, past, sosów, przypraw i kiszonek. Kupicie tu m.in. rekomendowane w KUKBUK Poleca kimchi. Wszystko co najdziwniejsze można odnaleźć (lub ewentualnie zamówić) na kilkunastrometrowym stanowisku 17. Pan Darek wydaje się być po imieniu z większością klientów, wybierając się do niego po zakupy macie jakieś 90% szans na spotkanie w kolejce warszawskiego szefa kuchni. Jeśli macie ochotę na szalone kulinarne eksperymenty, a nigdzie nie możecie znaleźć produktu – wiecie już gdzie szukać.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3153,"slides":[{"image":{"id":2109,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rMrFLmSzlhKJnWl5s4ytLcDGQcBqDbaS52JLzNkWXYo/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI4LTEtZTE1MDc5/MTY4MzA1OTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eljLBWyLC9FguG2pNwsJRRfsoXaJU6uPV0NPdhMOOVA/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI4LTEtZTE1MDc5/MTY4MzA1OTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/88zwLqOMfThC_Uq56lAXW7EtfYCycSKQMjnuBWKiRPQ/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI4LTEtZTE1MDc5/MTY4MzA1OTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EwYWJ00L7oRVvK329NW_eQHXSHkXy2AhiKVIC4ur0G4/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI4LTEtZTE1MDc5/MTY4MzA1OTBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa pan darek","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski28-1-e1507916830590_tinified.jpg"},"id":495,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2110,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHRFF-tFVwmTYZ3Eo-lVKCCKWwZK8PBOnfCmN-APtok/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CjP7XzVi8ydOwNTLaAY_kbQe9PR_FNTwiz0sod8n90s/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3cmu4C4No585K1e5vGahspfGFlGfgVzrx1K0DDHOTZw/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3JcNTiyo4pLDm2JaQB6bQIOoKM6iarGsZ9oFMqUU0j4/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTI5X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa pan darek","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski29_tinified.jpg"},"id":496,"order":2,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3154,"image":{"id":2111,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zDxLalwaiQQ87iAuNvl_4sUwkIaszIaoxurXHBCyD2s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aThfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hoo_ex4clj2T-csUsOfF_tZobTqIjpBJSldRJ9QmxgE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aThfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PsH7i-xQVMfJHaZecOCtQvG_ExhgAtDzeZnCjCIY7xM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aThfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2SY10WYPbV3gYXsbEFcu8xElZCAekHwD56CtHTfwUFc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aThfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa polskie sery","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski8_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Polskie sery, o jakich nie śniliście – od wszystkowiedzącej pani Katarzyny
Stanowisko 115
Pani Katarzyna, konkretna, energiczna i stanowcza na pierwszy rzut oka sprawia szorstkie wrażenie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3155,"image":{"id":2112,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/onoWOCYPHuYnHYDl42HpDiR9SKkyiE0QerhDnplety4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cCPtrhKN-f7fZGstit8XrFAE9BKTXs7m0YHTLJiDpGU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7xj5uYuaJc_M7sBC9uQCU-oD0Z3vECPGjBwByeHYiXw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g61VhwV34ZL2KQYpMwLK6ErT3lu-e8q7lKBthGG6aOc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa polskie sery","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski10_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Po jednym pytaniu okazuje się, że niezwykle mylące. To prawdziwa kopalnia wiedzy o regionalnych polskich produktach. Jest stanowisko jest bezkonkurencyjne jeśli chodzi o polski nabiał. Wystawa regionalnych serów robi ogromne wrażenie – naturalne owcze, kozie i krowie krążki wypełniają parę półek.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3156,"image":{"id":2113,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5wqsOVRtepM1Zuy_ufvntfN7Iy65Ie4BYyK3xLfssYc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hayzHmw69AzBzZwzY3nAAtXtlhrl6EwdIELyDbQBZbc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NDhQ0DdTWK3-VAu8SvVIFyBlI-eAGVQR3oPXTRIul0I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TDp11aeMUuHfn4ffD91wXOPp9TUzrKF3V1A2DgJ4cLI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTlfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa polskie sery","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski9_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"O każdym z nich pani Katarzyna może opowiadać w nieskończoność – do informacji o składzie i smaku chętnie doda historię producenta. Bryndzę robi sama. „No cóż – mam manię na punkcie serów” – podsumowuje naszą rozmowę.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3157,"image":{"id":2114,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TdDsZoZuHAG2mOpXWCzUnwAck76TFId6AdkYSve5qmo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1tAoxSn0ZojCmT0JrM1Xz5cIVNqwmUmWLsntfRE-TAE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AplCh8cJggFztCrl5QgAyr4hBr6RGJ5qoPDQFIvQZuI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZdP4LIGiYP0Vo9TbXifcG4XevZVxpqz1OQrC06cunTc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTE0X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski chałwa targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski14_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Greckie chałwy – od gościnnego Greka
Stanowisko 96
Prawdziwa gratka dla miłośników sezamowej słodyczy. Kilkanaście wielkich chałw piętrzy się dumnie na niedawno dokupionym przez greckiego właściciela stanowisku. Dodatkowe kryją się na półkach, w szafkach i na zapleczu. Razem – ponad 40 rodzajów – od chałw klasycznych (pełnoziarsnista, z pistacją) po całkowicie rozpustne (czekolada z pomarańczą!). Wszystkie pochodzą od małych greckich producentów.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3158,"image":{"id":2115,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R86wxGLHX55Er5lGe2hFdFeQDQMH4mFaa8p5sRvGqJw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTIwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HEloIb9Zh7tKUlH71FU3qkTurTbaoFyczJomT8YNKPU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTIwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ay074ki8_86PtxuWisjIgNkoRz_5BD4v-aPTryfW918/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTIwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b6KnCtWYT5T5lMKV80WqJ0T72HSsPFpuUaPvm2w6XIE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTIwX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski chałwa targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski20_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Na stoisku kupicie też regionalne greckie oliwki, sery kozie i owcze oraz prawdziwy grecki jogurt. Jeśli nie jesteście zdecydowani możecie być pewni, że właściciel przeprowadzi z wami małą degustację. Mały tłumek pod 96 oznacza, że odpakowano właśnie nowy produkt i odbywa się tasting serów. Kto podejdzie – może zakosztować greckich specjałów i posłuchać opowieści z Południa.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"","image":{"id":2098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eeZgaNDL83kcoqALx_t7RWcZk4MBMNqtJDIHZS-Yd3c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwLTQ1MHgzMzhf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBubfa6ZiIKcSgMER34PZa6Yk7P5pxyqByS7aY-rVk0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwLTQ1MHgzMzhf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PxHBl_VY0rAahb2rVfoE32H9_skgviy9IrqXI17TJx4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwLTQ1MHgzMzhf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Vec-7m9ou7KBFqqsuQUEEbNA8BxpPfYR7DFrvJM_sA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGxhYy1taXJvd3Nr/aTEwLTQ1MHgzMzhf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"plac-mirowski targ warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/plac-mirowski10-450x338_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-12T13:52:03.945691","lead":"Polecamy miejsca, do których warto zajrzeć podczas zakupów na placu Mirowskim.","meta_description":"Polecamy miejsca, do których warto zajrzeć podczas zakupów na placu Mirowskim. Zobacz, jakie produkty i gdzie warto kupić!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":22,"image":null,"name":"Monika Rosłoniec","description":""},"main_photo_authors":"Monika Rosłoniec, Zuzanna Rożek
","category":"Na mapie","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Targowisko pod Halą Mirowską – ulubione stoiska. Co i gdzie kupić?","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2021-01-05T11:07:54.574882","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":305,"slug":"warszawa-5-miejsc-dla-francuskich-pieskow","title":"5 miejsc dla francuskich piesków w Warszawie","widgets":[{"id":3135,"image":{"id":2092,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ilsCWoUevOGZmj7zbF07wdrXvg3xZqHZbZhOLVVQq7s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bGEtY29jb3R0ZS1r/dWtidWstNjAweDgw/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NANl-HAjRXE_m3yqhkmrnu6t5cRlcDNgw3ph-Cfd-mA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bGEtY29jb3R0ZS1r/dWtidWstNjAweDgw/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q-lTKREjjI1FdXMEeVhZzwdQWcSfCLLFByrR7wNsxOg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bGEtY29jb3R0ZS1r/dWtidWstNjAweDgw/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/93-VgCRPoDh_XBkyyLDnHo2uj4FWp3dWlUlE1QR_BmE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bGEtY29jb3R0ZS1r/dWtidWstNjAweDgw/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"la-cocotte kuchnia francuska warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/la-cocotte-kukbuk-600x800_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Francuskie podwórka studnie często są tak wąskie, że garnek z parującą zupą cebulową można by podać przez kuchenne okno sąsiadowi mieszkającemu naprzeciwko. Za to na podwórku kamienicy, w której mieści się La Cocotte ‒ jednym z piękniejszych w Warszawie ‒ można swobodnie rozprostować nogi przy papierosie i kieliszku wina w oczekiwaniu na zamówione dania. A jest na co czekać, bo La Cocotte serwuje bez pudła szczerą, autentyczną francuską kuchnię, niemającą wiele wspólnego z haute cuisine, za to obłędnie smaczną. Tu wypada wycierać talerz kawałkiem bagietki, wznosić okrzyki nad wołowiną po burgundzku albo confit z kaczki i wyrywać sobie łyżeczkę do crème brȗlée. Wszystkiemu z pobłażliwym zrozumieniem przyglądać się będą kucharze, którzy tuż obok naszego stolika smażą mięsa, doprawiają sosy i mieszają w garnku z mulami. W końcu, jak przystało na prawdziwe bistro, miejsca tu niewiele!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3136,"image":{"id":2093,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B6-ipa6fARr55TqhXpS94f8PRwywnw3ot4STF5dPGFY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3JlbS1zbmlhZGVj/a2ljaC1rdWtidWtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/edLc7YJyI8K1h_zlgdxbUJV1ecGq_ruYn4qU1mf5Lic/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3JlbS1zbmlhZGVj/a2ljaC1rdWtidWtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZW3LoEhqU1groz28gEJCIXZnF_PBTLt1vKtEO9K8E64/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3JlbS1zbmlhZGVj/a2ljaC1rdWtidWtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZZiZA5qnJPWKJcpcjC76B7s97em2JP1yhWOIBVkC5k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3JlbS1zbmlhZGVj/a2ljaC1rdWtidWtf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"krem-sniadeckich kuchnia francuska warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/krem-sniadeckich-kukbuk_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kraina mlekiem i miodem płynąca? To już przeżytek. Krem płynie serem – i za to bez pamięci zakochała się w nim cała Warszawa. Zamknijcie oczy i pomyślcie o najdzikszej fantazji kulinarnej: talerz po brzegi wypełniony pieczonymi ziemniakami i roztopionym serem, zarumieniona od masła croque madame, a może po prostu kawał dorodnej dojrzewającej szynki? Krem spełni wszystkie te marzenia. Oraz kilka innych, z których nie zdajecie sobie może jeszcze sprawy, na przykład zaserwuje croque monsieur z niebieskim serem i orzechami. Kiedy będziecie cmokać nad tymi specjałami i robić rachunek sumienia, czy zmieścicie jeszcze smażone na maśle jabłka z mascarpone, z marmurowego blatu przyglądać wam się będą nie szefowie kuchni, lecz majestatyczne kawały comté i cantala rodem z francuskiej fromagerie – najlepszy dowód na to, kto naprawdę rządzi w Kremie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3137,"image":{"id":2094,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/52F69QivJlu_Bt1Hl5oje2SIn_s836iihPMU-4URl1M/fit/550/0/fp:0.52:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1kZS1sYS1w/b3N0ZS1rdWtidWtf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wxw6gIbwQofPOxIRxduJBq3u2F97jIT6P2S7rmHiir4/fit/1100/0/fp:0.52:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1kZS1sYS1w/b3N0ZS1rdWtidWtf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AiPyZS4kQEKqrTQoPHcWhugtfw9XjF1rZZKlck5KvoE/fill/550/0/fp:0.52:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1kZS1sYS1w/b3N0ZS1rdWtidWtf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1KuKxgjpJ-11_e2uxIlmAVPRfTUPjWPRS5SPV2K1rFM/fill/1100/0/fp:0.52:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1kZS1sYS1w/b3N0ZS1rdWtidWtf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.52,0.74],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cafe-de-la-poste kuchnia francuska warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/cafe-de-la-poste-kukbuk_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Plac Konfederacji, któremu nie sposób odmówić uroku, jest chyba ostatnim miejscem w Warszawie, które można by porównać z Paryżem. Ale łatwo o tym zapomnieć, jeśli trafi się do Café de la Poste. To kolejny lokal prowadzony przez Francuzów, czyli gwarancja, że podany nam croissant będzie pachniał masłem, cebula w zupie będzie odpowiednio skarmelizowana, a na desce serów nie znajdziemy oscypka. Chrupiącym quiche’om i bagietkom towarzyszy zielona sałata, dająca złudzenie, że jemy zupełnie zdrowo. Zresztą, jak wiadomo, Francuzi nie tyją, więc można posiłek popić białym winem albo rosé, a na deser zamówić jeszcze eklerki albo fondant au chocolat. Nikt was za to nie zgani, w końcu liczy się joie de vivre!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3138,"image":{"id":2096,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-_1bnwOoHGHMR5AfIMi9d5U1lH4bfzehUIyj1sChcxQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWljaGFsXzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZHCOwTrawh2cV5Le3reDHjoqw-IhpmIAteH3-vRYvM0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWljaGFsXzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TCnbJA2KDVtxcVJAmRyQnX1CZKe07wWAC387CF-uiLA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWljaGFsXzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CUlJ9xgWOkoYJ-cmX_9X8eB5N3gWZriGWz-A89MOT94/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/bWljaGFsXzFfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"saint jacques kuchnia francuska warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/michal_1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kuchni francuskiej nie trzeba szukać tylko na urokliwych podwórkach i małych uliczkach. Będąc w centrum miasta, wystarczy odwrócić się na pięcie od Pałacu Kultury i Nauki i pomaszerować do Saint Jacques, bistro przy Świętokrzyskiej. Już sama nazwa wiele obiecuje. I rzeczywiście ‒ w menu znajdziemy niezawodne małże św. Jakuba, oswojone za pomocą purée z kalafiora i jabłek. A uciech jest tu więcej, bo Saint Jacques twardo idzie we francuskie klasyki, choć bawi się dodatkami. Pierś kaczki marynuje się tu w zielonej herbacie, quiche piecze na poczciwym żytnim spodzie, krewetki nurza w egzotycznym sosie z marakui, a stek z tuńczyka kładzie na confit z… kukurydzy. Nie wszystkie dania jednak są takie filigranowe ‒ możemy tu z lubością zanurzyć się w garnku z fondue albo wsunąć gryczanego crêpe, na przykład z serem i orzechami. Desery to już żelazny zestaw ‒ crème brȗlée, tarte au citron i crêpes Suzette. Może to banał, ale za to jaki smaczny!
\nJeśli kręcicie nosem na rustykalne obrusy i trywialnie roztapiające się sery, być może pora posmakować prawdziwej haute cuisine. Bistro de Paris to nie miejsce, dokąd można wpaść z ulicy pod wpływem kaprysu ‒ przed zaplanowaną kolacją mierzymy raczej przed lustrem sukienki i garnitury. To jedzenie-wydarzenie, które może nie napełni żołądka po brzegi, ale za to będzie wspominane o wiele dłużej niż do następnej wizyty w restauracji. Michel Moran przyciąga gości nazwiskiem, ale Bistro de Paris nie ma wiele wspólnego z przelotnie modną restauracją. Trudno o wykwintniejsze menu ‒ foie gras wędzone sianem lub w karmelu z białego wina, żabnica i turbot, gołąb albo comber jagnięcy… Jeśli kręci wam się w głowie od tych wyszukanych pyszności, dobijmy do bezpiecznej przystani deserów. Tu znajdziemy pewniki, takie jak crème brȗlée czy mus owocowy, ale też moelleux czy dacquoise z musem migdałowym, które podobno niektórym śni się po nocach.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Znacie to uczucie, kiedy po powrocie z zagranicznych wojaży ogarnia was tęsknota za przysmakami? Nam szczególnie doskwierają wspomnienia z Francji, choć walizki zawsze po brzegi wypełniamy serami, winami i crème fraîche. Ale smaki z maleńkich bistro, tak ciasnych, że półmiski fruwają tuż nad głowami gości, i ulicznych budek pachnących crêpes z czekoladą czasem nijak nie dają się odtworzyć we własnym garnku. Wtedy pocieszenia szukamy w restauracjach, które w mniej lub bardziej udany sposób serwują nam klimat parisien, najczęściej za pomocą kraciastych obrusów, koszyka z chlebem i Edith Piaf z chrypiącego radia. Wybraliśmy dla was pięć takich, które robią to najlepiej.
","image":{"id":5083,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ANSjh1sO-lzFu2FmvXD-mXZDMx4tltBhXHd8gbO71h8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DEjZhckgvXCUaUhYkI3kFI8YkbMtxka2pVaOHSphxg4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5_8AE2NfpLh9IqBsmAgAJWqhBpa1MS52jDPY25_D88/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ee4_fLn9PBpPJ6MsTefLRsJteOZJItW_9paz7Vjtwzk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"najlepsza kuchnia francuska w warszawie","alt":"francuskie makaroniki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/photo-1554587293-d010b477b5a4_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-03-12T13:11:52.319717","lead":"Oto sprawdzone warszawskie adresy, pod którymi kuchnia francuska smakuje autentycznie.","meta_description":"Gdzie w Warszawie można spróbować dobrej, francuskiej kuchni? Poznaj listę miejsc z najlepszymi daniami i deserami francuskimi. Sprawdź nasz przewodnik!","links":[{"id":303,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"656","anchor_slug":"najlepsze-lody-w-warszawie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Najlepsze lody w Warszawie"}},{"id":304,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"422","anchor_slug":"gdzie-w-stolicy-wypijemy-najlepsza-kawe","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Najlepsze kawiarnie w Warszawie"}}],"related_links_title":"Sprawdź inne miejsca w Warszawie:","author":{"id":49,"image":null,"name":"Monika Stogowska","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Heather Barnes / unspalsh.com
","category":"Na mapie","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Najlepsze francuskie restauracje w Warszawie","og_title":"Warszawa: 5 miejsc dla francuskich piesków","og_description":"Oto sprawdzone warszawskie adresy, pod którymi kuchnia francuska smakuje autentycznie.","og_image":{"id":5083,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JjIgZglTG6mHpA76-6TeOHk3NMZy-1KNB__NjcP3KAw/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k0ljYT8TRXXGQdDEVoqHWVR660Ab00C3bUZRGzanScs/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vAkOxZDSrK_Z62tr4y9dpggvD-T7bjT1b0kS5SZVoz8/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B9wJs0SK0WQd76E8EubGu7_55wyFpMt9S0ERc2xIk-I/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"najlepsza kuchnia francuska w warszawie","alt":"francuskie makaroniki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/photo-1554587293-d010b477b5a4_tinified.jpeg"},"modified":"2021-01-11T12:24:49.980435","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":304,"slug":"7-najlepszych-miejsc-na-francuskie-sniadanie-we-wr","title":"7 najlepszych miejsc na francuskie śniadanie we Wrocławiu","widgets":[{"id":3113,"image":{"id":2066,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6S7Om5u4RQbl8Ozdw3eofueuFgH9wKreX2Iias4HS0w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Z2lzZWxsZS13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xMDI0eDY3OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qNg8xtKqCWrNuJzOmiuJaNjfWKx33-7vG12DXjYYC2c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Z2lzZWxsZS13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xMDI0eDY3OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0G__7CmK69pLsTGW0bUcD62n5sCcDb5tXrnYmLOjmZk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Z2lzZWxsZS13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xMDI0eDY3OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sQ_cQObAJKh4q_ubCl85UMcux0XcHNQdlDaWop9MXQg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Z2lzZWxsZS13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xMDI0eDY3OF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"giselle-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/giselle-wroclaw-sniadanie-1024x678_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Kawiarnia Giselle to miejsce, gdzie francuska muzyka i klimatyczne wnętrze pozwalają przenieść się na chwilę z Wrocławia do Paryża. Hitem są tutaj francuskie brioszki z jajecznicą podawane w towarzystwie sałatki z rukoli, prażonych pomidorków cherry i oliwek. Większość dań odzwierciedla klimat francuskiego bistro. Zdecydowanie warto ją odwiedzić by zjeść pyszne francuskie śniadanie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3114,"image":{"id":2067,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ilb08ZRgiGOIQCjn9xudkn842jwBr6UZyTHaikhXEcA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/d3JvY2xhdy1naXNl/bGxlLXNuaWFkYW5p/ZS01MjV4MzUwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KHcpQEJ4CtuK4t-36FGqbRXz090D8PN74TPSvyVCphc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/d3JvY2xhdy1naXNl/bGxlLXNuaWFkYW5p/ZS01MjV4MzUwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEJwlywYTpI_XvfLTrSjPcMDCD_5wbft51zNJE1yTis/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/d3JvY2xhdy1naXNl/bGxlLXNuaWFkYW5p/ZS01MjV4MzUwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T5xISZZXPS1TXmYtD00_cI8i9avIq87GG1xF39olrUg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/d3JvY2xhdy1naXNl/bGxlLXNuaWFkYW5p/ZS01MjV4MzUwX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wroclaw-giselle-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/wroclaw-giselle-sniadanie-525x350_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Serwowane są głównie śniadania, ale również sałatki i propozycje obiadowe. W menu śniadaniowym oprócz francuskich brioszek występują klasyczne croque – madame i monsieur, omlety, socca, czyli francuski placek z ciecierzycy, i galettes – naleśniki z mąki gryczanej. Klienci radośnie przybywają do Giselle po pachnące tarty, serniki, francuskie croissanty oraz makaroniki.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3115,"image":{"id":2068,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmnCvO_DBeDZSHHgUDRhgIC9dnI_ftL3fOoeIdOF3j8/fit/550/0/fp:0.5:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTMtMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NlgT4qd5NN7cY9KV4ZDzq7XOmz0KRRmCZoVQDeQg-Ks/fit/1100/0/fp:0.5:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTMtMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H5JQkv1NwIml8pQ1Wp2vebF8XWj1q3spxgBGtGFafgM/fill/550/0/fp:0.5:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTMtMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O33vaz64nXper04DIObQFMu2S4s7iQom08WvF720TDg/fill/1100/0/fp:0.5:0.28/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTMtMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.28],"tinified":true,"old_id":null,"title":"rozana-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/rozana-wroclaw-sniadanie-3-1024x1024_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Różana to piekarnia, cukiernia i kawiarnia, w której można poczuć atmosferę paryskiej boulangerie. Pieczywo jest wypiekane na bieżąco, nawet w niedzielę, a jego szeroki wybór i apetyczny wygląd sprawiają, że trudno podjąć decyzję o zakupie – bo ma się ochotę na wszystko. Tu na pewno zjesz pyszne śniadanie francuskie!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3116,"image":{"id":2069,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fZxRll_MIveJvtKbwU7SVy7QaAKBR0zAVqoxPpRI0rA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTItMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ICg-Z_Hx02QO2ghFy0jbGFvnYwhBHMHbw2Mjm0m-uro/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTItMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ekmwqxmN3KK74uJQpLWVpyMbe5ix9hoQmcLsA1PRMuo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTItMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hlKbtgizowB0gW1VpkM-Y-wjAYLdm7PFz5q7hunEX2k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cm96YW5hLXdyb2Ns/YXctc25pYWRhbmll/LTItMTAyNHgxMDI0/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"rozana-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/rozana-wroclaw-sniadanie-2-1024x1024_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Francuskim przysmakiem śniadaniowym okrzyknięto croque madame w delikatnym sosie beszamelowym z dodatkiem musztardy francuskiej, podane ze zrumienionymi kawałkami bagietki. Osoby odwiedzające Różaną wiedzą, że nie można stąd wyjść bez zakupienia choć jednego małego pączka zapakowanego w papierową torebkę, z czego słynie to miejsce.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3117,"image":{"id":2070,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AowLdNzWG7NLQzXY-AbxJcRF4eS_jCIbFKTmGuE_8us/fit/550/0/fp:0.5:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTMtNjAweDgw/MF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pwGcWGThM2PyKURmWTp9U8I_-Q-cnwZo0fm_3w1eEQM/fit/1100/0/fp:0.5:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTMtNjAweDgw/MF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ukfla6I6aOiIp2LMTVHeSM7F--iDp0h5QS_WsD-g7P8/fill/550/0/fp:0.5:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTMtNjAweDgw/MF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DgDWORH3CWJCUd-RS_cIu-3MbUXyP3xJQ3E3hT8gexo/fill/1100/0/fp:0.5:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTMtNjAweDgw/MF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.66],"tinified":true,"old_id":null,"title":"pochlebna-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/pochlebna-wroclaw-sniadanie-3-600x800_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Pochlebna pragnie dbać o nasz zdrowy tryb życia. Oferowane tu pieczywo jest wypiekane na miejscu i występuje również w wersji bezglutenowej. To idealny składnik jednego z najpopularniejszych tutaj śniadań – francuskich tostów przygotowanych na bazie pieczywa, z dodatkiem karmelu jabłkowego, koziego twarożku z Łomnicy, sera Opat z Przemkowa i domowej konfitury śliwkowej. Całość uzupełniają pieczone winogrona i migdały. Miłośnikom francuskiej kuchni, którzy wybierają się do Pochlebnej, szczególnie polecane jest rillettes z kaczki z żytnim pieczywem na zakwasie. Nie tylko na śniadanie – świetnie sprawdzi się jako przystawka oraz przekąska do wina.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3118,"slides":[{"image":{"id":2076,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6pGDSq2L0pPwF7R_VcRq86k5ObQH0GNN6jpJhMf5zdM/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZnJhbmN1c2tpZS10/b3N0eS1wb2NobGVi/bmEtMTAyNHg2ODNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jwcpejVxeImLCTSTBPItapDJNM8XWjkLtnbDpZyaNHY/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZnJhbmN1c2tpZS10/b3N0eS1wb2NobGVi/bmEtMTAyNHg2ODNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMRTh9ocALZmzbqIOhMQIFBmyNueXTsilNCwp-SvCLA/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZnJhbmN1c2tpZS10/b3N0eS1wb2NobGVi/bmEtMTAyNHg2ODNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/goPo8dVlJB80U6fsgSo4zbFA8Gxwzj5L7HT2JzB1U40/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZnJhbmN1c2tpZS10/b3N0eS1wb2NobGVi/bmEtMTAyNHg2ODNf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"francuskie-tosty-pochlebna wrocław śniadanie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/francuskie-tosty-pochlebna-1024x683_tinified.jpg"},"id":487,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2077,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3zXiEEiqPJl0PCG4k_lcYY11_Ls3nO0V4i8rfAY0T0o/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTItMTAyNHg2/ODJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yWpuJUMuBz7HuL5Zo8CwWV1dW-S57dUXaKAnMwYQg4M/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTItMTAyNHg2/ODJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3pWXuZ3tfrOj2k7xeHm2S5CKguiUNKv6pEr6-jXr_bg/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTItMTAyNHg2/ODJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lkHhiisfa46JkBxWzjdb8t7o4GR-wec6tiTCeGVm5PA/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cG9jaGxlYm5hLXdy/b2NsYXctc25pYWRh/bmllLTItMTAyNHg2/ODJfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"pochlebna-wroclaw-sniadanie wrocław śniadanie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/pochlebna-wroclaw-sniadanie-2-1024x682_tinified.jpg"},"id":488,"order":2,"caption":""}],"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3119,"image":{"id":2078,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m9hjhgcM_9JWWSpxMBC6xPIVLt9e_4zq_0N0umuopi4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2nNAD2QECINcmQ1nPAimBNl8vVlXFR11tKxNNskriF0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o88imk1svqtN1nUUIfL_8YmEp-sNBscxqpoejyj0eAw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0TzH5VruqqTOzEhMJM7RSLi-cf95MhL1VpIRybgFS2w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1XzFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"śniadanie charlotte","alt":"francuskie śniadanie, śniadanie w krakowie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/sniadanie-charlotte-525x525_1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Charlotte to niezobowiązująca atmosfera i poczucie wspólnoty, czemu sprzyja duży stół ze świeżymi kwiatami, ustawiony w centralnej części lokalu, i zapach wypiekanych na miejscu bagietek. Klienci cenią Charlotte za śniadania i najchętniej zamawiają koszyk tradycyjnego francuskiego pieczywa wraz z konfiturami i aromatyczną kawą. Osobom, które nie lubią słodkich śniadań, Charlotte serwuje zimne i ciepłe tartines, quiche’e, croque – madame i monsieur oraz sałatki: nicejską z tuńczykiem i paysanne z pieczonymi ziemniakami, rukolą, korniszonami i pomidorkami cherry. Zdecydowanymi ulubieńcami deserowymi są sernik z białej czekolady i kruche ciasteczka lawendowe, znane z warszawskiej Charlotte Menory.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":3120,"slides":[{"image":{"id":2079,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dculMamd_Kjsmv1cbc3SEi0tZ8_HLUQng5tIWzbfzNU/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXctMi0xMDI0/eDY4M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4lnTpFifLVjPIzyi-opHp_jh7mn-XtxgbJ3k_yDlHf8/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXctMi0xMDI0/eDY4M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VeFdVz9ZifXa64dTXVGcD_BPZdOea8sHPYNqm4BZiQo/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXctMi0xMDI0/eDY4M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/02QNI4GoY4124rCHmA1EUJSouhSRn10CwP1iOb93kQk/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXctMi0xMDI0/eDY4M190aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"charlotte-wroclaw śniadanie francuskie wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/charlotte-wroclaw-2-1024x683_tinified.jpg"},"id":489,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2080,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7qZyjC1IFmgodd4gnAaQ3F_OnE69-9Vf-R9410NR6WY/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXcxLTEwMjR4/Njc4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zCT_YwYczyRK7m-KLhH_rKOJEkd8kHFFpzrkWCg1BlE/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXcxLTEwMjR4/Njc4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8CGrRLmYOxcTd87cg0dS0CbPujiGHY9bQRL3tANkZDo/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXcxLTEwMjR4/Njc4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0shcbHVhqk9-Q83WF_Op-uGjyz6Th7vKcLyZ-W8YS3s/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hhcmxvdHRlLXdy/b2NsYXcxLTEwMjR4/Njc4X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"charlotte-wroclaw śniadanie francuskie wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/charlotte-wroclaw1-1024x678_tinified.jpg"},"id":490,"order":2,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3121,"image":{"id":2081,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-9eo7LeeuJv9UnyriuU2rNVccG1P5Q2ejTsDrDJEWLo/fit/550/0/fp:0.47:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xLTEwMjR4Njc4/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L5ph3GnkVX3wJ7ID8Kqi4vnGr0lJaCettx_TTUGKteA/fit/1100/0/fp:0.47:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xLTEwMjR4Njc4/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZePjZmOBTBAeH-QYdEx0bJ8RDdvHYr6aKxUZvClhjo/fill/550/0/fp:0.47:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xLTEwMjR4Njc4/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J-P8_JAS6fQ5MUzKmLJwqPd1p3GDq3cXqG09dboIirs/fill/1100/0/fp:0.47:0.78/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0xLTEwMjR4Njc4/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.47,0.78],"tinified":true,"old_id":null,"title":"vincent-wroclaw-sniadanie francuskie wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/vincent-wroclaw-sniadanie-1-1024x678_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Francuska piekarnia, w której do produkcji pieczywa używa się najlepszej jakości mąki, drożdży i zakwasów sprowadzanych z Francji.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3122,"image":{"id":2082,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EIsdHNGr5ywVsq2jEMLN4MSFsIhmX9T641BWNcMZic0/fit/550/0/fp:0.49:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0yX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lnvyU0eoMIZKI99mEIgFCfxS2n7W_r0XvruhZT4KPhY/fit/1100/0/fp:0.49:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0yX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ef3lw7y6EBEy2tZ46qTfkMVuyNoDxCjLUJ1x9HMEwcQ/fill/550/0/fp:0.49:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0yX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vmm5PxgBA5Dltp2W0ay8TzTG505pRuWRAhgS18G6eHY/fill/1100/0/fp:0.49:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0yX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.49,0.37],"tinified":true,"old_id":null,"title":"vincent-wroclaw-sniadanie sniadanie francuskie wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/vincent-wroclaw-sniadanie-2_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Vincent jednak to nie tylko piekarnia, ale także cukiernia i bistro, oferujące niepowtarzalne francuskie pieczywo i wyroby cukiernicze - w sam raz na pyszne francuskie śniadanie. Klienci, którzy przychodzą tutaj z jeszcze lekko zaspanymi oczami, sięgają po bagietki, wśród których dumnie pręży się tutejsza ulubienica – paryżanka.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3123,"image":{"id":2084,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5GQMueNjjr21uH_WN-YWH-EC_5oRaaCVYbe4z_Sd7xA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0zX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LwT2fgE0spRRwkZSQCiulagV7-wrVqwagXDj45BIvyM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0zX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/p4s8OKcAnT6hQTEGrLRRHsv4Al8IccRqrxkqo3k2a5U/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0zX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lfW_oCy8W2hkD4_PwDgUhGH8X9hszt3NBWmbIbxEWL4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dmluY2VudC13cm9j/bGF3LXNuaWFkYW5p/ZS0zX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"vincent-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/vincent-wroclaw-sniadanie-3_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Szeroki wybór croissantów potęguje apetyt i kieruje wzrok w stronę oferty śniadaniowej. Polecane przez stałych gości są przede wszystkim croque madame i zestaw o kuszącej nazwie Śniadanie w Paryżu, którym na słodko można się rozkoszować właśnie o poranku.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3124,"image":{"id":2085,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C4Zgm0urgJNO8J4aEgq-EVq_Z-1cx_O0RpJaEYukejY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay02ODJ4MTAyNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/70pJyP2wrr4MGJHT9p0NBQzl6-DMVLi2-Bj0nzYhq-s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay02ODJ4MTAyNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iwI0--ophHRP879ZV8_1aC6pxL7nsoejUBM_Y3qGlis/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay02ODJ4MTAyNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Vo_GXDqlwCRTsijBVIOSSqJ5k6_A5cjiapuDu7PsF0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay02ODJ4MTAyNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cafe-central-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/cafe-central-wroclaw-sniadanie-kukbuk-682x1024_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Pierwsze skojarzenie z Central Café to doceniane przez wrocławian bajgle, ale okazuje się, że odkryć tu można również francuski klimat. Goście przybywają do tego przytulnie urządzonego lokalu już od siódmej rano, by posilić się przepysznym śniadaniem francuskim. Frankofilom polecany jest omlet z serem camembert, bekonem i powidłami śliwkowymi oraz croissanty z jajkami w koszulce w kremowym sosie truflowym z pomidorkami. Szukającym awangardowych doznań smakowych sugeruje się croissanty maślane z konfiturą figową lub z wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym. Kto jest pierwszy raz w Central Café, koniecznie powinien zamówić bajgla Françoise, który kusi serem camembert, szynką, powidłami śliwkowymi, rukolą i musztardą francuską.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3125,"slides":[{"image":{"id":2086,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1GHsEeycn7bFiKiEpdt-8fsgchF54wVwdQ2DGqw02Ys/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0zLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WsHybUUUUJsOOnqKplpBZy8GHr0QrpN_c0k8sQOIqbg/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0zLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CQuemctSUwk9qUUHpZeH0ltjv-O3btvfivl2wcHKVK0/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0zLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rxormnk_MRNPrJgPs-05hVwPmqIFZHPzzu-UtXJqVNo/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0zLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cafe-central-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/cafe-central-wroclaw-sniadanie-kukbuk-3-1024x682_tinified.jpg"},"id":491,"order":1,"caption":""},{"image":{"id":2087,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lZllgKxbkFqEE0aFMQMx3eGrHyzwWTZ6h2XEVNibm7Q/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0yLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pqWW2FNMCsU4l0ijy9C7GhrC72DJ1KLv7SNyPDWnpsM/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0yLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ux24DgwM7cdQ1UHq4LUstMvgqojfAVyeCSFbpB2obzY/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0yLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RX729iHgmToCIemrIJEiB-IJx9I3cFwSBVKaKQQhlwA/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS1jZW50cmFs/LXdyb2NsYXctc25p/YWRhbmllLWt1a2J1/ay0yLTEwMjR4Njgy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cafe-central-wroclaw-sniadanie francuskie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/cafe-central-wroclaw-sniadanie-kukbuk-2-1024x682_tinified.jpg"},"id":492,"order":2,"caption":""}],"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":3126,"image":{"id":2088,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gQldN3-mYVEihaEUtlygI3zpD5PCJZ3u5JVC2httdAk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3VrYnVrLXNuaWFk/YW5pZS1kaW5ldHRl/LTEwMjR4NjgyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AK1kFa4bSrJFNJVl_XCgWRELeNj7ccfS2xfUGKx74F0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3VrYnVrLXNuaWFk/YW5pZS1kaW5ldHRl/LTEwMjR4NjgyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_hb3YYUysBXENDiyoXx8nimZkbJSx1Dn6DmGqSWNZPQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3VrYnVrLXNuaWFk/YW5pZS1kaW5ldHRl/LTEwMjR4NjgyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gHP80_K6LOHHKan8u41F171Ysci0djZCGV0RlEzNBe4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/a3VrYnVrLXNuaWFk/YW5pZS1kaW5ldHRl/LTEwMjR4NjgyX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sniadanie-dinette francuskie wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/kukbuk-sniadanie-dinette-1024x682_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Ten lokal słynie z pysznych francuskich śniadań: tostów i croque madame, ale też z docenianego przez rodzime oraz zagraniczne media niezwykłego wnętrza, w którym można się zakochać od pierwszego wejrzenia.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3127,"image":{"id":2089,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aZPK4L4FHK0X7bqLUGGsJlLFLsnqDjJ2ZwyyK8XxM9A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZGluZXR0ZS1jcm9x/dWUtbWFkYW1lLTc2/OHg4NDZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TTLFRiA1HoV2YF5JiT_TEz_CZTvxiKySb9r8dceXjEs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZGluZXR0ZS1jcm9x/dWUtbWFkYW1lLTc2/OHg4NDZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/52emdbbPr6GNIsaZ9T9BaiflFyM4INcxhsS2WE_WzZU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZGluZXR0ZS1jcm9x/dWUtbWFkYW1lLTc2/OHg4NDZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wgt_BvUmV7xXxRJJJGHHhe709k4sH90rW46FEOlAubo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/ZGluZXR0ZS1jcm9x/dWUtbWFkYW1lLTc2/OHg4NDZfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"dinette-croque-madame sniadanie francuskie wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/dinette-croque-madame-768x846_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Magia Dinette to także chleb wypiekany na miejscu według tradycyjnych receptur oraz śniadaniowa klasyka, po którą przybywają liczni goście już w pierwszej minucie po otwarciu. A wśród niej bajgle, omlety, tosty i puszyste rogaliki, które smakują tutaj niepowtarzalnie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"","image":{"id":2065,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ans1yJQxNw2C7IMeJoHbNTnuJoVel9FZ_RbFtcrE9j0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LQEzgSLiTrYmX9uMKdV4A9-iB4zQZB600vOl56X6pK4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cYRqScTCao5Am4d8C6yM_yDpTwjbcBzxHKS_2I3l43g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPYWJiKgd6866TCExZeGVkB5K-cfL1QSZhLr5SpYZsc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/c25pYWRhbmllLWNo/YXJsb3R0ZS01MjV4/NTI1X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"sniadanie-charlotte wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/sniadanie-charlotte-525x525_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-12T12:57:54.021925","lead":"Przedstawiamy smaki, których koniecznie musicie spróbować, i dzielimy się przepisami na prawdziwe lokalne smakołyki.","meta_description":"Szukasz miejsca we Wrocławiu, gdzie zjesz najsmaczniejsze francuskie śniadanie? Sprawdź listę restauracji, kawiarni i piekarni z francuskimi śniadaniami!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":16,"image":null,"name":"Anna Stachów","description":""},"main_photo_authors":"Anna Stachów, materiały promocyjne
","category":"Na mapie","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Francuskie śniadanie we Wrocławiu - najlepsze miejsca","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2020-08-25T14:34:23.868872","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":302,"slug":"hala-targowa-we-wroclawiu-4-najlepsze-miejsca-dla","title":"Hala Targowa we Wrocławiu – 4 najlepsze miejsca dla smakoszy","widgets":[{"id":3075,"image":{"id":2046,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ALbBp1BDcgTKUovBLWzpzcIZ6EYgynmLl3EycWyL76k/fit/550/0/fp:0.51:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGF0YS1uZWdyYS0y/LTEwMjR4Njc4X3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wpgeWxK_YB36io0AS0iGKGz4wlMsUq640ZUa_vBGt1s/fit/1100/0/fp:0.51:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGF0YS1uZWdyYS0y/LTEwMjR4Njc4X3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zrUFoPKoEt-gq1SCb_9h3W02qqI7BnCkK23kxe3zHBY/fill/550/0/fp:0.51:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGF0YS1uZWdyYS0y/LTEwMjR4Njc4X3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zQhzHh86H2ONlRNdIGxieZMoltm6CyhiLgB9l522wzk/fill/1100/0/fp:0.51:0.38/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGF0YS1uZWdyYS0y/LTEwMjR4Njc4X3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.38],"tinified":true,"old_id":null,"title":"pata negra hala targowa wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/pata-negra-2-1024x678_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Szukacie dobrego adresu z hiszpańską szynką? Koniecznie wpadnijcie do Aleksandry Filipiak i Alejandra Capdevili. Ci koneserzy hiszpańskich wyrobów długo dojrzewających z pewnością polecą wam jamón ibérico. Ten produkt klasy gourmet zdobył miano niepodważalnego hiszpańskiego tapas numer jeden za głęboki i złożony aromat. Sekret jego wyjątkowości tkwi w wieprzowinie pozyskiwanej z mięsa świń rasy iberyjskiej, które od urodzenia do momentu uboju żyją na wolności, w dębowych lasach. Można tutaj również kupić polędwicę (lomo), chorizo, salchichón, kaszankę, słoninę oraz sery. Na miłośników tych ostatnich czekają gatunki z mleka owczego, koziego i krowiego z wyszukanych regionów, nawet mercadal pochodzący z najmniejszej hiszpańskiej wyspy Minorki. Odwiedzając stoisko, koniecznie trzeba zobaczyć, jak Alejandro z wielką klasą kroi jamón ibérico na cieniutkie plasterki i zaprasza niespieszących się przechodniów do skosztowania.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":3076,"image":{"id":2047,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hquveZAE8f7_q8IcWo7mOie1Vq7iK35yqK5sNoZ0QnM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGFuLXBlZHJvLTYt/ei1mYi0xMDI0eDcx/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/upsQjWL8muvchpj0AoF6LWARlLic7oYUEAIldt8JlrM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGFuLXBlZHJvLTYt/ei1mYi0xMDI0eDcx/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zPLrJLZPG8JgJRc2h1icgQX-rv1GTsVTxE6F8DlTSDU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGFuLXBlZHJvLTYt/ei1mYi0xMDI0eDcx/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zeg1rXHhfuXN2CyZVNMYEEfk_dqFCD8nlA-n5QBgkNY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/cGFuLXBlZHJvLTYt/ei1mYi0xMDI0eDcx/MV90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"pan pedro hala targowa wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/pan-pedro-6-z-fb-1024x711_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Tuż obok hiszpańskich wspaniałości w gościnę zaprasza Pedro Gomes, który nakarmi was produktami pochodzącymi z upraw ekologicznych wprost z Portugalii. Tę przygodę trzeba zacząć od sardynek, tak bardzo ukochanych przez stałych klientów. Pedro wie, że tych rybek nigdy nie może zabraknąć. Następnie do koszyczka poleca zapakować oliwę Alfandagh o 0,2-procentowej kwasowości, z owocowym aromatem z nutami jabłek, bananów, orzechów i pieprzu. Potem wspomina o doskonałej przekąsce do wieczornych spotkań w towarzystwie – łubinie. Przechadzając się radośnie wśród półek, wskazuje kolejno na takie znakomitości jak kawa Delta oraz długo dojrzewające sery owcze madre de água. Tym, którzy lubią słodkości, rekomenduje dżem jabłkowy z porto i ananasem, a także paprykowy z czterema rodzajami pieprzu i cukiniowy z migdałami. Klienci Hali Targowej mijający portugalskie stoisko ostrożnie popatrują na unoszące się nad ich głowami płaty suszonego dorsza, które Pedro poleca dwa razy opłukać w wodzie i przyrządzić na ciepło.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3077,"image":{"id":2048,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lWpr4Ih0hTLA13bPwvc4hbTV7BV0GAQxWfcOo58zdwE/fit/550/0/fp:0.52:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dHVyZWNraS1tYXJr/ZXQtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CEYA2z_54teJ86m8kmUQTneUlrnt-yljDZIjjHEYvdo/fit/1100/0/fp:0.52:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dHVyZWNraS1tYXJr/ZXQtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YWtG0clVqV_dr5qySGA6GP8E6rKJ4bnvzwmo7dZgpyU/fill/550/0/fp:0.52:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dHVyZWNraS1tYXJr/ZXQtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wEPUUxNNIKQJ23qSsCXBb_8uXkeGdMly-n0rb5kbJQg/fill/1100/0/fp:0.52:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/dHVyZWNraS1tYXJr/ZXQtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.52,0.46],"tinified":true,"old_id":null,"title":"turecki market hala targowa wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/turecki-market-1024x678_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Fikret Onbaşlı przyjechał wraz z rodziną do Polski z uwagi na córkę, która rozpoczęła studia we Wrocławiu. Równie szybko jak o przeprowadzce zapadła decyzja o otwarciu stoiska w Hali Targowej, gdzie odwiedzający mogą zanurzyć się w tureckich smakach wprost z Istambułu. Fikret to jeden z tych sprzedawców, których słychać w każdym kącie hali. Zachęca wszystkich do posmakowania stawiającej na nogi tureckiej herbaty podawanej w tulipanku na małym talerzyku oraz kawy, której aromat czuje się jeszcze kilka godzin po wypiciu. Przy stoisku są dwa krzesełka, w sam raz, by przycupnąć i odbyć krótką rozmowę z Fikretem, który optymizmem, otwartością i szerokim uśmiechem zdobywa serca będących tu pierwszy raz klientów. Zaprasza do skosztowania tureckich specjałów: chałwy, kiełbas, serów owczych, wykwintnych oliw i swojego ulubionego składnika w sałatkach – syropu z morwy.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":3078,"image":{"id":2049,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tc5puH-KPEH1B0BRVGfZJOSxHpTfWMTzCyJX-sCoiJA/fit/550/0/fp:0.53:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS10YXJnb3dh/LTUtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JdRS2ge9-pm93jML_8zOh7BovRVKXXaYXx_02-vnoY0/fit/1100/0/fp:0.53:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS10YXJnb3dh/LTUtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LnlTw2uPRvI3PnqjzkHmqRtUj0iICDK0nBhPI3JnYTA/fill/550/0/fp:0.53:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS10YXJnb3dh/LTUtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uj17xCA3f4CiF7UFgd766-SXpLErRgBeJO1nWT9sxFA/fill/1100/0/fp:0.53:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2FmZS10YXJnb3dh/LTUtMTAyNHg2Nzhf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.53,0.39],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cafe targowa hala targowa wrocław","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/cafe-targowa-5-1024x678_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Cafe Targowa mieści się na niespełna ośmiu metrach kwadratowych – mimo tej skromnej powierzchni nieoficjalnie została okrzyknięta obowiązkową atrakcją turystyczną Wrocławia. Ta wyjątkowość wynika przede wszystkim z możliwości skosztowania kawy przygotowanej przez Filipa Kucharczyka, mistrza świata w parzeniu alternatywną metodą aeropress, który od ósmej rano wita szerokie grono swoich stałych klientów pytaniem: „To co zawsze?”. Jego pasja narodziła się kilka lat temu, gdy po raz pierwszy napił się idealnej, spełniającej jego oczekiwania kawy. Postanowił rozwijać się w tym kierunku, by oferować innym doskonały smak w przystępnej cenie. Potwierdza to swoim działaniem, gdyż kawę ze świeżo palonych ziaren o najwyższej punktacji w skali specialty można kupić tutaj już od 7 złotych. Do kolejki każdego dnia ustawiają się studenci, profesorowie, mieszkańcy i turyści, bez względu na wiek, gdyż wiedzą, że otrzymają kawę od najlepszych baristów z najlepszych ziaren.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":3079,"margin_top":false,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"A wy, jakie miejsca we wrocławskiej Hali Targowej macie na swojej liście punktów obowiązkowych do odwiedzenia? Czekamy na wasze sugestie, gdzie powinniśmy zajrzeć następnym razem!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"","image":{"id":2050,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCdYQ4fO85S3nsM8LFKQziGAdbc38bHhkBUFXuSfVvc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/MTY4ODk2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ax9mYhwXCAkxj4kfhr107lsuMi3bQ9Wv2QJzS-ekL2I/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/MTY4ODk2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ERURXkFHiMB2a3hUz3zmSm93xUWoTnm4CyS5oa_XGhw/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/MTY4ODk2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Exa6CFRgAKXqOSYirgpBJ3jjkmBDAHaNaiKEMXvLXI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/MTY4ODk2X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"haka targowa wrocław co kupić","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/168896_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-12T09:59:14.152419","lead":"Hala Targowa tętni życiem od poniedziałku do soboty. W stoiskach można znaleźć mnóstwo świeżych warzyw, szeroki wybór mięs i przekąsek. Przedstawiamy cztery najlepsze miejsca dla największych smakoszy.","meta_description":"Hala Targowa Wrocław to miejsce, w którym znajdziesz pyszne i świeże owoce, warzywa i wiele innych produktów. Podpowiadamy, które stoiska warto odwiedzić!","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":16,"image":null,"name":"Anna Stachów","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Anna Stachów
","category":"Na mapie","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Hala Targowa Wrocław - co warto tam kupić? 4 najlepsze stoiska","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2020-09-15T09:55:30.881506","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false}]}