Miłośnicy Gigi co roku czekają na karnawał – to tutaj wyjątkowy czas, jedyny taki, w którym pączki dostępne są codziennie! Tę słodką tradycję celebruje się tutaj klasycznymi pączkami z konfiturą różaną, warto dodać, że pieczołowicie przygotowywaną na miejscu. Są też absolutnie rozkoszne pączki z powidłami śliwkowymi i cynamonowym lukrem, nawiązujące do lwowskich tradycji.
\nFanom aksamitnych kremów polecają się te z nadzieniem czekoladowym, patisserie albo adwokatowym. Ponadto znajdziecie tu propozycje inspirowane włoskimi smakami, z których Gigi czerpie na co dzień. Wśród nich pączek z kremem z pistacji z Bronte, które w tej wrocławskiej cukierni przerabiane są na masło pistacjowe, a następnie tworzą bazę kremu, albo wypełniony owczą ricottą z dodatkiem czekolady lub pomarańczy. Po prostu pączkowy majstersztyk!
","image_caption":"Fot. Instagram Gigi
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2613444,"image":{"id":22462,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MMswfBqJowPzJNPdPd7w3iEYQjKIQ_k1XNjvaw0UhRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMC4wOS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tK4Kso5chq7hZWznW--3dmjGaHzrnp4ijxiN_ZmMX4c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMC4wOS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NDb1lytlEHMHBLALMlc7XZDNcxIIY5tNVXrM61rMOtc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMC4wOS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RyLcGKarjtPRGsLWF15Mfq846mQhvXco4eUkQnAI3lo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMC4wOS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.10.09.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.10.09.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Conceptowa piekarnia jak co roku z okazji tłustego czwartku obok tradycyjnych pączków wypełnionych marmoladą różaną, serkiem waniliowym i kremem pistacjowym, wysmaży dużo odważniejsze propozycje.
\nA będą to piwne pączki inspirowane tutejszymi kultowymi butelkami – o smaku głębokiego chocolate stout, wybitnie letniego strawberry berliner weisse i kwasowego peach ice tea pastry sour.
","image_caption":"Fot. Instagram Conceptu Stu Mostów
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2613445,"image":{"id":22464,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtTB3bTAAzXtUTEP2TgckHBFTMqXz0THpw1xa03rcrw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xNC4zMC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7eNgiV3VC8W0uoG9XrEuYYcYQgsoIbeNSKlkcgvddnc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xNC4zMC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g3u3MclmlL_4zsYqRfCL76KVPsxQX_geo0mqwYpXsjs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xNC4zMC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aSzKv_EOL64DQ80jsMVFlN8Dj7xQ7ZERMQB6HnpnkYA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xNC4zMC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.14.30.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.14.30.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Sprawdzonym adresem, pod którym warto celebrować tłusty czwartek, jest z pewnością Słodki Chłopak. Załoga szykuje tu pulchne, złociste pączki wypełnione nadzieniem różano-malinowym, solonym karmelem, kremem pistacjowym, a także kilka słodkich niespodzianek.
\nUwaga, pączki dostępne tylko w wolnej sprzedaży, bez opcji wcześniejszych zamówień!
","image_caption":"Fot. Instagram Słodkiego Chłopaka
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2613446,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W Folgujemy jak zawsze możecie liczyć na szeroką ofertę, która zaspokoi zróżnicowane gusty – znajdzie się tutaj coś dla fanów klasyki, miłośników eksperymentów, roślinożerców i tych, którzy wybierają dietę ketogeniczną. Dla tych pierwszych w Folgujemy i Folgujemy Mini dostępne będą pączki z konfiturą różaną i kremem pistacjowym.
\nPoszukującym smakowitego zaskoczenia polecają się pączki wypełnione kremem waniliowym i oblane różaną polewą, jak również te z kremem z orzechów laskowych, z topingiem z polewy czekoladowej i praliną laskową. Wegańska opcja to krem waniliowy na mleczku kokosowym z domową konfiturą malinowo-różaną. W tym roku tutejsza specjalność – ketogeniczne pączki – zostanie przygotowana w odsłonie z kremem waniliowo-malinowym i polewą różaną, a także kremem waniliowym i polewą pistacjową.
","image_caption":"Fot. Instagram Folgujemy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2613448,"image":{"id":22463,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dcUs0rffnbBYcu49Btp8xk3vPc07PBfx8sUOQ-9kl1U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMy4xOC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yi5_iQgO9jtUv7p8KWUbrmbJQAAhdZ4TZ9Go4KAqR30/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMy4xOC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IFpygmzM9kWAg3mk8GQMmc-tlc-w4YzqATeUrbtUe4s/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMy4xOC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fcWDXPjZ42tifPnHy0rJGN7pg6QOlWG7pqHjrtR-e9o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4xMy4xOC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.13.18.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.13.18.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Specjalnej podróży, niczym najlepsze adresy z przewodnika Michelin, w naszym wrocławskim pączkowym rankingu wymaga Kredens z Wilkszyna. Tutaj również motywacją jest wyjątkowe doświadczenie smakowe! Warto pokonać te kilkanaście kilometrów, by spróbować uczciwych pączków, które od lat cieszą się dobrą sławą. Naprawdę pokaźnych rozmiarów, pulchne i bogato nadziane całą gamą wyjątkowych kremów i konfitur.
\nZobaczcie sami: porzeczka z marcepanem, słodka malina, serowy rarytas, zaskakująca poziomka, śliwkowy raj, wykwintna róża, intrygujący ajerkoniak czy delikatny hiszpański posypany skórką z pomarańczy i orzechami. Trudno nie spróbować wszystkiego!
","image_caption":"Fot. Instagram Kredensu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2613449,"image":{"id":22466,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D9sklPl4s44oDqCuU3ZivdWcbiWzEQaZQNVf3CXUqvo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMC4wNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZ-JhsqKSwcJfnJKWb6TozBh7qpgrHe9qczCICwLPFk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMC4wNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ysKvwdYBsr5uFXNSVIf7WecjxyXwT-7izJHGUKD1xc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMC4wNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8WOaY7HNTB1Gm6jX3BYu81VwqwTHtq_7Q0GDQxgerYc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMC4wNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.20.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.20.06.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Krasnolód w tym zestawieniu może zaskoczyć, bo przecież to jednak mekka lodożerców. Ale w styczniu Bartkowie, właściciele tej wrocławskiej lodziarni, zrobili najsłodsze kolabo tego sezonu – do współpracy zaprosili babcię jednego z nich. Babcia Zosia wyciągnęła ze swojego przepiśnika recepturę tradycyjnych pączków, które tak zasmakowały tutejszym bywalcom, że na stałe zagościły w Krasnolodzie.
\nIntensywnie rumiane, z konfiturą z malin i lukrem, a także z różanym wnętrzem i cukrem pudrem, są od teraz dostępne w lodziarniach przy Zakładowej i Przyjaźni. Do tego szykują tu ekstrasmaki na tłusty czwartek – pączki wypełnione budyniem waniliowym lub kremem pistacjowym.
","image_caption":"Fot. Instagram Kranolodu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2613450,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Z pięknych i smakowitych pączków słynie we Wrocławiu pracownia Mam Wypieki. W tym roku na tłusty czwartek w jej ofercie znalazło się sześć wyjątkowych propozycji wypełnionych nadzieniami: pistacjowym, kinder bueno, malinowo-różanym, kokosowo-marakujowym, waniliowym, cytrynowo-bezowym.
\nWarto zamówić z wyprzedzeniem, bo Mam Wypieki to malutka manufaktura, w której popyt może przewyższyć ilości, jakie uda się wyrobić tutejszym cukierniczkom.
","image_caption":"Fot. Instagram Mam Wypieki
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2613452,"image":{"id":22468,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7SqbjciVUNg4UoUlXF1DeU9Z7uIIRDEOInudGGDud38/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNC4wNS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2q4kDF9fO78RpzezvKGSEFKQRRlPK2dZnJVj-ypY3PU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNC4wNS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PVBKrg6aqkwMDdR4j0eMNayLJHAjAppFxgZDHj2u-Vc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNC4wNS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ur3D1ojx8Ngh5H2A3US762j145arhUdM9IarE7DP3d8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNC4wNS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.24.05.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.24.05.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pewnikiem na nadchodzące słodkie święto jest piekarnia Warsztat. Jej dwa punkty – na Niedźwiedziej i Borowskiej – będą działać w tłusty czwartek od ósmej rano do ostatniego pączka.
\nWśród propozycji na ten rok znalazły się klasyk z różą i pączki z nadzieniami: toffi, kokos i pistacja. Pamiętajcie, tutaj kupujecie bez wcześniejszego zamawiania, tylko w wolnej sprzedaży!
","image_caption":"Fot. Instagram Piekarni Warsztat
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2613453,"image":{"id":22469,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3f3ubXnywZck1UPbhByMkq4OSa37XhiiUDVi-emtrXk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dwHUzTJkph8iAByU3NyvXSis9Bu0JYJtOL0iXw2PwMs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZL8uZMyojfEeBuBklSfBXKAV1MuW02GlqzlF4sDq7eQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8BtXZR0zNPSF7qBykGAHD8oNmwMCngbNMdsC2Ny0sXw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yNS4yNS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.25.25.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.25.25.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zlokalizowana w wielu punktach Wrocławia Chleboteka zrealizuje wasze tłustoczwartkowe zachcianki. W tym roku jej ofertę, składającą się z pączków z różą, budyniem, pistacją albo powidłami śliwkowymi, wesprze bardzo mocny gracz – pączek inspirowany dubajską czekoladą. Wypełniony smażonym ciastem kataifi zatopionym w kremie pistacjowym, a z wierzchu oblany czekoladą i oprószony złotymi drobinkami.
\nWszystkie pozycje można już zamawiać na stronie Chleboteki, by uczcić ten wyjątkowy czwartek roku.
","image_caption":"Fot. Instagram Chleboteki
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2613454,"articles":[{"id":3625,"slug":"najlepsze-paczki-w-krakowie-15-slodkich-adresow","title":"Najlepsze pączki w Krakowie! 15 słodkich adresów","first_paragraph":"Pączkowy szał ogarnia Kraków co roku. Odłóżmy dziś na bok dyskusję o wyższości lukru nad cukrem pudrem. Nie kłóćmy się też, czy robione na wzór pączków drożdżówki, tzw. pączki pieczone, zasługują na to miano. Skupmy się na pączkach, którym najbliżej do klasyki – poszukajmy najlepszych pączków smażonych, które kuszą złocistą skórką i aromatem rozchodzącym się po całym mieście.
\nZaglądamy zarówno do tradycyjnych cukierni, w których swoje kubki smakowe trenowały całe generacje krakusów, jak i do miejsc nowych i modnych, gdzie pączki smaży się specjalnie na tłusty czwartek, a smaki nadzienia najlepiej odzwierciedlają panujące w gastronomii trendy.
\nMieszkańcy Krakowa dzielą się na tych, którzy wychowali się na pączkach od Cichowskich, Śliwy lub od Michałka. Nic więc dziwnego, że co roku pojawiają się one w rankingach pączków i tylko wymieniają się miejscami na podium. Oto najlepsze pączki w Krakowie!
","image":{"id":22450,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b4XTD4vpuR-dhLUTSOr38nnpZ-M7FJ-J8EBAJBKDbas/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LjduMr4SOpiiyswwFPwQiBAtQ_IlyVpOHMleMe_9GIQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aBrs1rjXlaEOmRZ5AqhEnd3Nkot_u8VA-IudUkzPJlA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CwldoITi7Np1w66i96bWZjYDz5XwuN5T_oKNENspUic/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-15 o 14.05.32.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-15/Zrzut_ekranu_2025-02-15_o_14.05.32.png"},"timestamp":"2026-02-09T14:44:55","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Tłusty czwartek to prawdziwe święto dla miłośników pączków! Gdy zimowa aura nie odpuszcza, krakowskie cukiernie rozgrzewają serca i podniebienia swoimi słodkimi propozycjami. Gdzie na pączki w Krakowie? Oto 15 sprawdzonych miejsc.","big_image":{"id":22450,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EpSM-PrOyn0_AFm-YAW5q8bwy0HsYGlPQcr89wcQOUw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZCUY_wli5FuUBt9NATGihvG5iZKbVQn1RdpCh5dHu0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tqHE9LCFU3YTK81M1TinsJMgNfIRQ2kfeje05pDCzxA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L98eJeC_m9AQNvKuwKkXcBRcClX-bDij0twMb7MKxUA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTUv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTVf/b18xNC4wNS4zMi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-15 o 14.05.32.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-15/Zrzut_ekranu_2025-02-15_o_14.05.32.png"},"tags":["cukiernia","pączek","Kraków","restauracje kraków","pączki","tłusty czwartek","cukiernie kraków"]},{"id":3615,"slug":"paczki-przepisy-nie-tylko-na-tlusty-czwartek","title":"Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek","first_paragraph":"Kochamy pączki w każdej wersji – od klasycznych, z konfiturą różaną, po te z nutą nowoczesności: z czekoladą, kremem pistacjowym lub karmelowym lukrem. Mamy też coś dla eksperymentatorów: holenderskie oliebollen, donuty z polewą czy uwielbiane przez wielu oponki.
\nPączki to idealne pole do kulinarnych eksperymentów. Dlaczego nie spróbować nadzienia z kremu kasztanowego albo pączków z serka homogenizowanego? Smażone czy pieczone, z klasyczną lukrową glazurą lub szaloną posypką – możliwości są nieskończone.
\nI choć tłusty czwartek pozostaje oficjalnym świętem pączków, nie ma powodu, by czekać na niego okrągły rok. Nasze przepisy pozwolą wam przyrządzać idealne pączki zawsze, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego. W końcu kto powiedział, że pączki mają być tylko na chwilę?
\nPączki to nie tylko słodki deser – to tradycja i odrobina radości, którą chętnie dzielimy się z innymi. Oto najlepsze przepisy na pączki na tłusty czwartek!
","image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRFy7kv9K0ymIAXSU3noU63MKpLkhE6bWYCMlDoEjUE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_iPnWOOuJFXx6m9uAEzRLKcIfmM7qtK6ssHTHL8oWJ8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3BD3NsUt2_o99lhOuwrXr-pdbSkqiDc5DXL3cHzQXto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iluCd90Dw_zK2HNKKD6aePgcBmFr_wAQ3lOu__mg82U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"timestamp":"2025-01-29T10:13:48","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!","big_image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBlpwVCJnvchL6VjtU9HoKB6nwMRdSUEkPtd_DKPNvA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeuSroRPfljMKSh_aCPBjcmyi3isgwsaAKREAeMCvrM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFVFhOC52-nqTFE1Py9cjRMjRMyE1nrfMlA-sxlXEZc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-C_GivCDLaZ4J9NwVP3pYlQ17kJWElHLUrGJRtnFqLM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"tags":["pączek","pączki","tłusty czwartek"]},{"id":2331,"slug":"jak-zrobic-faworki","title":"Jak zrobić faworki? Podpowiadamy!","first_paragraph":"Faworki to dość staroświecki deser, przygotowywany tradycyjnie w czasie karnawału. Choć nie mają swojego święta jak pączki, są równie pyszne. Przyznam się, że do tej pory ich nie robiłem. Postanowiłem stawić czoła temu wyzwaniu, jak się później okazało – wcale niełatwemu. Jako że chrust kojarzy mi się z kuchnią domową, przygotowania do testów zacząłem od zasięgnięcia rady u bliskich, o których wiedziałem, że przyrządzają go świetnie.
\nWyposażony w podstawową wiedzę (ale nie odpowiedzi, które zdołałyby stłumić moje wątpliwości), pogrzebałem jeszcze w książkach i internecie i w końcu sporządziłem wyjściowy zestaw wariacji, które trzeba przetestować. Przygotowanie faworków - czas start!
","image":{"id":14963,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQCr8-SFBOSIzXIYiqJSBmN_nZwwu6RvPUC1WXIs6YQ/fit/294/294/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXlFH8wX0rKtYwmwbtEDx37jciqal5DFn_aWp9AW_6g/fit/588/588/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/voitF96vK658uyzveOyf2t4mn0Qty26JuoDGAUmhL28/fill/294/294/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/90NQQTW1vihMcisTR0PHOsOqQjW6dftX_IjAZVtJLyI/fill/588/588/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.75],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić faworki?","alt":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"},"timestamp":"2025-02-15T14:23:25","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Tłuc czy nie tłuc? Dodać spirytusu czy może octu? Na czym smażyć? Czy zrobiony przez mnie chrust dorówna temu babcinemu? Podpowiadamy, jak zrobić faworki idealne!","big_image":{"id":14963,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZXxRNr_ubN_fe6hEXrmdbtPmcLwfA-yVaZGkme4ARA/fit/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eINFhqVQjzfSAZo0mi3SX6yJbGSJ-ReeJKwBxpbPieE/fit/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Evwg4gZ4t49fbLGviRWx-oeWKYLPNmcz1guDkXI41g/fill/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgHD8r4baMASe5qGs7Hhv6KDIp8E3APj2JoAukcAUzI/fill/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.75],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić faworki?","alt":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"},"tags":["deser","karnawał"]},{"id":3618,"slug":"faworki-przepisy-na-chrust","title":"Faworki – przepisy na chrust","first_paragraph":"Faworki mają długą historię i są znane w wielu kulturach. Ich korzenie sięgają średniowiecza, kiedy to podobne wypieki cieszyły się popularnością na dworach królewskich. W Polsce stały się obowiązkowym elementem karnawałowego stołu – obok pączków są symbolem tłustego czwartku, który przypomina o końcu rozpustnego ucztowania i nadejściu postu.
\nKruche ciastka miały powstać przez przypadek, kiedy nieuważny kuchcik wrzucił na gorący tłuszcz kawałek ciasta. Pewne za to jest pochodzenie ich nazwy – od francuskiego słowa „faveur”, czyli wstążka, do której nawiązują kształtem.
\nSekretem doskonałych faworków jest ciasto – powinno być cienkie, niemal przezroczyste, i kruche po usmażeniu. Klasyczny przepis wymaga użycia kilku prostych składników: mąki pszennej, żółtek, śmietany i odrobiny spirytusu lub octu, które zapobiegają wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia.
\nPo rozwałkowaniu i uformowaniu charakterystycznych kształtów chrust smaży się na złoty kolor w głębokim tłuszczu, a następnie obficie posypuje cukrem pudrem. Przygotowanie faworków wymaga nieco wprawy, ale efekty wynagradzają wysiłek.
\nSprawdź, jak zrobić faworki, w naszym poradniku!
\nKlucz do idealnych faworków to „bicie” ciasta wałkiem, co nadaje mu lekkość i sprawia, że po usmażeniu ma ono mnóstwo delikatnych bąbelków. Jak smażyć faworki? Tradycyjnie smażono je na smalcu, ale coraz częściej używa się oleju roślinnego – nie dodaje on ciastu charakterystycznego posmaku. Choć najczęściej faworki obsypuje się cukrem pudrem, warto ich spróbować z dodatkiem cynamonu lub skórki pomarańczowej, aby nadać im nieco bardziej wyrazisty smak.
\nWłasnoręczne przygotowanie faworków pozwala na dostosowanie przepisu do swoich preferencji – mniej słodkie, bardziej chrupiące, a może z dodatkiem wanilii? Poza tym to doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną i wspólne celebrowanie tradycji! Wybraliśmy cztery przepisy na faworki, które naszym zdaniem musicie znać!
","image":{"id":9794,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eys8ZOWQkqlAaacXbmwjEizpuRlxltc2ymn-iZa_lvU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltYQ9h22LbxekajG7elM8vJvvz0ag2qLAMliP6zAUF4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lkgWPHhRkm8JCVOVBKMxOKpqeLm3kPF9ZUEq3JslD4c/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6MTLwyaZ0LdaLIBr5Chli4Ong79fzfaXzfNVikd350k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS","alt":"Duńskie faworki klejner na talerzu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"},"timestamp":"2025-01-30T14:26:52","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Faworki, zwane również chrustem, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich słodkich przysmaków. Delikatne, kruche i posypane cukrem pudrem – idealnie wpisują się w karnawałowe tradycje, ale równie dobrze smakują przez cały rok. Wybraliśmy najlepsze przepisy na faworki!","big_image":{"id":9794,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m-KoQHAvrC6-Dv1qDHeE2eoxbNbA8lvs9woEW0w-jV4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eKxGtm--ZPHX5_MPRfEH5D7vQj_nOBqUbDKVISoNbbM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m1HLpsaFKtaBA3iyMkfmXVYEvkNTB6J8HvpX_DHriUY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EI-hMJsEsiCVuZfwDAiU6HoRnXutUeNLYlpizGBWVmI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS","alt":"Duńskie faworki klejner na talerzu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"},"tags":["tłusty czwartek","faworki"]},{"id":1376,"slug":"historia-paczka","title":"Pączkująca historia","first_paragraph":"„Jedno z najbardziej tradycyjnych polskich ciast”, pisał o pączkach Mikołaj Rej w „Żywocie człowieka poczciwego”. Dzisiaj pachną drożdżami, są sprężyste, wypełnione po brzegi marmoladą, kiedyś były słone i twarde, podawane na zagryzkę pomiędzy mięsiwami i popijane mocnymi trunkami.
\nWyrabiane z ciasta chlebowego z dodatkiem słoniny lub boczku, słone i pikantne – takie pączki królowały na rzymskich stołach w czasach starożytnych. Podawano je podczas świętowania przesilenia zimowo-wiosennego jako przegryzkę między kolejnymi daniami. Po upadku Cesarstwa Zachodniorzymskiego przetrwały dzięki… mnichom. Przejęli oni receptury i sami wyspecjalizowali się w wyrabianiu pączków.
","image":{"id":9804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUc7ptXn3LU6B3fYh3_rWD52yxwtTweTYwqBWZkBr48/fit/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TQVRULVUeJtkODEv4U7jdx_NsYWm_xeIuU71IOxRREQ/fit/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ofVSG9m9bJS3Yb3YINJyMQjFeMq48bG138bHYlSjar4/fill/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HevpzcTBiimVXWxEQ710AQiUIO2vB072XX9e20xqub0/fill/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki babci Jadzi","alt":"Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"},"timestamp":"2020-02-20T09:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Dziś są słodkie i po brzegi wypełnione marmoladą. Dawniej były słoną zagryzką do mocnych alkoholi. Poznajcie historię pączków!","big_image":{"id":9804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cc36Q1INYo4dSNPWnlG7Wvla1AqsaWV2EN4U8aC_ys0/fit/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKrGOEEZXHwdKvxmlCBh_eSYRrOQf4Wbv3hc7dXDFvY/fit/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0opU7Zhwub8uDmAJiOvnbPSwE0kE58M_dSvHuseqyMI/fill/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsF4-oCMoVqinPbTFpY0qq-nhSCnwjH5xszyMXmi--o/fill/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki babci Jadzi","alt":"Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"},"tags":["historia","pączek","karnawał"]},{"id":1375,"slug":"ile-paczkow-zjemy-w-tlusty-czwartek","title":"Ile pączków zjemy w tłusty czwartek?","first_paragraph":"Jeden pączek to prawdziwa bomba kaloryczna. Zjedzenie większej ilości niż trzy sztuki, może już starczyć za solidny obiad. Niemniej w tłusty czwartek zdecydowanie się tym nie przejmujemy, bo kto jest w stanie się oprzeć idealnie krągłemu i puszystemu rarytasowi z jasną obwódką, którego środek wypełniony jest po brzegi smakowitym nadzieniem owocowym? Choć złośliwi mówią, że oprócz tłuszczu i zbędnych kilogramów pączki niczego innego do naszej codzienności nie wnoszą, my nie jesteśmy w stanie się z tym zgodzić. W końcu stare porzekadło mówi: kto nie zje pączka w tłusty czwartek, nie będzie mu się wiodło do końca roku.
","image":{"id":9830,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GiFG_jfiu1X6o6q54Qt7crVnkii9FPnVfAAzO_GGD2o/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0f4F25LLwWtmkWUYLAZS3LfmX2jQUu7x-vuqG1QbRfE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NFVgEsaGvy580L1lFgl4nEsWDrItukSOipPo_VViHw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/81wu7zCq-7bPMERNOiMec74mybVwYHTWe5NF2xxX51A/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Testowanie pączków","alt":"Talerz z pączkami (fot. Martyna Cybuch)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07701.jpg"},"timestamp":"2020-02-19T14:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Z końcem karnawału trudno jest się oprzeć pokusie skosztowania pulchnych słodkości. Ponieważ zbliża się dzień bicia rekordów w zjadaniu pączków, sprawdzamy, jak dużo ich zjada przeciętny Polak.","big_image":{"id":9830,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oi6komCZccDO3U9ugBqo5aclPYogqHVasuSEGzALKDk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dTnGpke2pJUeLQlJDvSrqxtVCnN9X2fZxdEx6QtlWAQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WkIQvZooNr9tRhjSPFD_h1FopH1hQLNzaw3yk9rtZQo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g8yWYhL-HjG2BMuHc2IFFAvocJJKX8DjeYgYtezm_Hw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTkv/RFNDMDc3MDEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Testowanie pączków","alt":"Talerz z pączkami (fot. Martyna Cybuch)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-19/DSC07701.jpg"},"tags":["zakupy","pączek","karnawał"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Jak przygotować idealne ciasto, zamknąć w nim kuszące nadzienie, udekorować z wierzchu eterycznym lukrem – te pytania zadają sobie kolejne pokolenia cukierników. Z przyjemnością poddajemy się rozkoszy kosztowania ich pączkowych dzieł, testujemy i podsuwamy wam kilka wrocławskich adresów, pod którymi z pewnością będziecie oblizywać palce w tłusty czwartek – i nie tylko.
\nCzym byłoby to zestawienie bez tradycyjnych wrocławskich cukierni, do których co roku w tłusty czwartek ustawiają się kolejki? Dlatego na poczętek kilka adresów z kilkudziesięcioletnią tradycją smażenia karnawałowych pączków: Łomżanka (najstarsza cukiernia we Wrocławiu), Filipinka (tu smaży się pączki od lat 60.), U Spychały (nie do podrobienia pączki z bitą śmietaną i jagodami), Pod Trumienką (w tłusty czwartek wyłącznie wersja z konfiturą różaną). Sprawdźcie, gdzie jeszcze zjeść pączki we Wrocławiu!
","image":{"id":22470,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c7nUjAZdjV-CzTK2ErA3wQEaEKNiO5C2ULdceTt0OD4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMy4zNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k7b76yEUHtF7JugbBt3E94Li_8ygfYC6xCOgg7KHNYE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMy4zNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dExEVswfaJqoe-ukv5Mcy9gkZ9th33T8qaGWHIdJzZo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMy4zNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NhwgrFf0AvtDL219R7MyQdRWlwRGsSYYUe8z0ScVJBU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMjFf/b18xNi4yMy4zNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-21 o 16.23.36.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-21/Zrzut_ekranu_2025-02-21_o_16.23.36.png"},"timestamp":"2025-02-21T16:29:36","lead":"Na myśl o pączkach u niejednej osoby przyspiesza tętno, a oddech staje się płytszy. Słowem, ślinka cieknie. Karnawałowa tradycja zjadania nieprzyzwoitych ilości smażonych drożdżowych kulek nie słabnie, a wręcz z roku na rok nabiera na sile. Najlepsze pączki we Wrocławiu? Znamy sprawdzone adresy!","meta_description":"Na myśl o pączkach u niejednej osoby przyspiesza tętno, a oddech staje się płytszy. Słowem, ślinka cieknie. Karnawałowa tradycja zjadania nieprzyzwoitych ilości smażonych drożdżowych kulek nie słabnie, a wręcz z roku na rok nabiera na sile. Najlepsze pączki we Wrocławiu? Znamy sprawdzone adresy!","links":[{"id":7024,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3471","anchor_slug":"najlepsze-sniadania-w-katowicach","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Śniadanie w Katowicach"}},{"id":7025,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3446","anchor_slug":"najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pizzę we Wrocławiu"}},{"id":7026,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3391","anchor_slug":"najlepsze-cukiernie-w-warszawie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Deser w Warszawie"}}],"related_links_title":"Zjedz z nami:","author":{"id":221,"image":null,"name":"Agnieszka Szydziak","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Instagram Piekarni Warsztat
","category":"Na mapie","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Najlepsze pączki we Wrocławiu! 9 sprawdzonych miejsc","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-02-21T16:29:38.189784","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3629,"slug":"tiramisu-przepisy-na-wloski-klasyk","title":"Tiramisu – przepisy na włoski klasyk","widgets":[{"id":2613288,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wystarczy łyżeczka tego deseru, by przenieść się do włoskiej kawiarni. Klasyczne tiramisu zwykle robi się w dużym naczyniu, a następnie porcjuje przy użyciu łyżki – może nie wygląda perfekcyjnie, ale smak wynagradza wszystko.
\nTen włoski deser musi być odpowiednio schłodzony, by krem stężał; najlepiej smakuje, jeśli spędzi w lodówce całą noc. Do tego tiramisu można zrobić stosunkowo szybko, a przepis jest naprawdę łatwy – każdy sobie poradzi!
\nSprawdź przepis na klasyczne tiramisu >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2613290,"image":{"id":22458,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yqeFhDcFEchQvoddP_-vRuUEJilGOw5TdRYGlwiElyM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/d2VicA.webp","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AR_Vg6fKFRvWnrCZQrFE9cYUG4GBXRBqjGbJwd54AEw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/d2VicA.webp","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lcFiSpPZMzZ5bD0Px_LO2I-QL2tQchUdzKVgkOLs34Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/d2VicA.webp","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LTCWt69-geRb4MhnYHRLaauY9KibQANUrAFK8N_nh9Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/d2VicA.webp"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.webp","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-20/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.webp"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dobrym pomysłem na estetyczne podanie tiramisu jest przygotowanie go w szklankach lub pucharkach. Dzięki temu od razu mamy porcje odpowiedniej wielkości.
\nPoza tym przyrządzamy je tak samo jak w tradycyjnym przepisie – biszkopty nasączamy kawą i amaretto, przekładamy kremem z mascarpone, a wierzch posypujemy kakao. Wspaniałe!
\nSprawdź przepis na tiramisu w pucharkach >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2613291,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"A może by tak… zamiast klasycznego deseru przygotować torcik tiramisu? Na pewno zrobi wrażenie na gościach! Warstwy puszystego biszkoptu, nasączonego aromatycznym espresso, przeplatają się z aksamitnym kremem na bazie twarogu i jogurtu.
\nDzięki temu torcik jest lekki, dobrze sprawdzi się też z dodatkiem owoców. To klasyczne tiramisu w eleganckiej, tortowej odsłonie – idealne na specjalne okazje.
\nSprawdź przepis na torcik tiramisu >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2613293,"image":{"id":22459,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tvq3YKWapMCzLOkAAhuccnoF8yziOeTdAec7YDMLNfI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC53/ZWJw.webp","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z3-WtAh2SKA31HBUixYo_F-UCAa2YtYfvmKt9gTUKOY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC53/ZWJw.webp","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4yXYHTs0H0ZSMbRMWNdIdTmOjmLXI67QjHhPF9Y3UOg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC53/ZWJw.webp","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fXmqm_Q4NY2alybA_tqLkD9hQFDo9DDyIAtt_oFXze8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC53/ZWJw.webp"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"ania-kuba-slodycze7814.webp","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-20/ania-kuba-slodycze7814.webp"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czy jest sens ulepszać coś, co samo w sobie jest doskonałe? Tak, ponieważ kulinarne eksperymenty to zawsze dobry pomysł! Dzięki nim odkryliśmy tiramisu z koglem-moglem.
\nWarstwa żółtek ubitych z cukrem na puszysty krem dodaje deserowi ciekawego smaku i świetnie łączy się z kremem z mascarpone. Do tego sami pieczemy delikatne ciasto biszkoptowe, które stanie się bazą deseru.
\nSprawdź przepis na tiramisu z koglem-moglem >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2613294,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Truskawkowe tiramisu z prosecco to letnia wariacja na temat klasyki, łącząca kremową delikatność z owocową świeżością. Zamiast kawy – musujące prosecco, zamiast kakao – soczyste truskawki, które nadają deserowi rześki charakter. Warstwa nasączonych biszkoptów podkręca smak, a aksamitny krem mascarpone spaja całość.
\nCo ważne, jeśli chcecie zrobić ten deser poza sezonem, możecie użyć mrożonych owoców (oprócz truskawek sprawdzą się też maliny czy porzeczki). To tiramisu, które smakuje jak wakacje – lekkie, orzeźwiające i niebezpiecznie pyszne!
\nSprawdź przepis na tiramisu z truskawkami i prosecco >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2613296,"image":{"id":22460,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DVpQe_0J0JwQCEfpwFIaQLHEL22sokJFek9TL5dxWT0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/MzA3QTMyMzEud2Vi/cA.webp","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o8YTuz6ku9huLH5A07pKTMibcOa1IHjVqhsSMwBzWds/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/MzA3QTMyMzEud2Vi/cA.webp","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/70FcjUpoVF-SuMzDfMghLtvmLWR0pLcfq7bOliL2ejM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/MzA3QTMyMzEud2Vi/cA.webp","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xt-haYcmit3dzs6KwWPhfjdB7lH6pdzc_pv5Tl50Ipo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMjAv/MzA3QTMyMzEud2Vi/cA.webp"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"307A3231.webp","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-20/307A3231.webp"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Spolszczone tiramisu? Nie martwcie się, smakuje równie dobrze jak włoski klasyk. Biszkopty nasączamy sokiem jabłkowym, dodajemy też nieco cynamonu. Wierzch warto udekorować sezonowymi owocami, najlepsze będą te kwaśne, na przykład porzeczki lub śliwki.
\nTo luźna interpretacja deseru, która jednak udowadnia, że z podstawowym przepisem można śmiało eksperymentować. Smakuje dokładnie tak, jak lubimy – wspaniale!
\nSprawdź przepis na polskie tiramisu >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2613297,"articles":[{"id":1249,"slug":"jak-zrobic-tiramisu","title":"Jak zrobić tiramisu?","first_paragraph":"Tiramisu zalicza się do deserów relatywnie nowych: w książkach kucharskich potrawa ta pojawiła się w latach 60. XX wieku. W ciągu kilkudziesięciu lat zyskała niesamowitą popularność i współcześnie tiramisu przygotowywane jest na dziesiątki sposobów na całym świecie – każdy ma swój ulubiony. W najbardziej podstawowej, klasycznej wersji deser składa się z zanurzonych w mocnej kawie kruchych biszkoptów przykrytych kremem z żółtek, cukru i serka mascarpone – całość posypuje się najczęściej kakao w proszku. Często jednak znajdziemy receptury zakładające dodatek śmietanki, ubitych białek, różnego rodzaju alkoholi, czekolady zarówno białej, jak i ciemnej, a nawet stabilizatorów w rodzaju żelatyny.
\nCzasami mianem tiramisu określa się również warstwowe desery z biszkoptami i kremami przygotowywanymi na bazie likierów (np. amaretto) i musów owocowych, ale tymi wariacjami w niniejszym artykule zajmować się nie będę; dla mnie kawa i kakao to niezbędne elementy tego stawiającego na nogi i niezwykle prostego w przygotowaniu deseru.
","image":{"id":9739,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aeG9ZL5iWv6A9mlFffRZfpDy9l8uLXArr-DcbN9t9uQ/fit/294/294/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pmLM6OMyirsuRiiYPkD9Q0qJFA38MQobaJq2wkT_4ag/fit/588/588/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMIq5ndk52RC0svFJUGB9Az1r2ERhbr_DQhx7f6YzVY/fill/294/294/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zYczABJETTvwfCs7bn4ba3l9Qd4zrFL55CTbYDcek-Q/fill/588/588/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.64],"tinified":false,"old_id":null,"title":"tiramisu","alt":"Tiramisu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"},"timestamp":"2024-10-02T13:14:39","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Najlepszy sposób na kawowy deser we włoskim stylu. Przepis na tiramisu nie jest wcale tak skomplikowany jak mogłoby się wydawać.","big_image":{"id":9739,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUCMs4mmZKSUsX9f_Rb6CGIcetnnwkG6QxWd7yZ07y0/fit/709/841/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHoGW4wKHsvv9gtwAd8XwIBnjnBMNaekZNu5kJlXXqA/fit/1418/1682/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W3wfNXXxghMFDKZDAYg-0bjFI2tqzHc2oHQ83H2SIVw/fill/709/841/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f7RIOuxlkPLCmWh_vHywMg4hV3A_G3jR6rHRRWOmj8w/fill/1418/1682/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.64],"tinified":false,"old_id":null,"title":"tiramisu","alt":"Tiramisu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"},"tags":["jak zrobić","deser","włoska kuchnia","kakao"]},{"id":3511,"slug":"wino-i-tiramisu","title":"Wino i tiramisu","first_paragraph":"21 listopada w Ambasadzie Włoch w Warszawie odbyła się degustacja win i potraw z regionu Friuli Venezia Giulia. W trakcie wydarzenia zaproszeni goście mieli okazję, by spróbować miejscowych win (m.in. ze szczepów friulano, malvasia, refosco) w parze z lokalnymi specjałami. Była więc słynna na całym świecie szynka San Daniele Prosciutto PDO, wędzony pstrąg łososiowy San Daniele, regionalny ser kozi czy figa FigoMoro z Canevy; było też frico, tradycyjny specjał regionu z topionego sera, ziemniaków i cebuli. Na zakończenie podano tiramisu, które bezpośrednio przy gościach Ambasady przygotował szef kuchni Federico Mariutti.
","image":{"id":22110,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6pTo2sUY8_SozHEqQVk9MfKVbSqazvEXy11APRh3ofQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C2YDW5KkMiYNMRDgkJZbiffBp28Wd4EQNV-r9iMwZAc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XBhKcYO4tA1fzzFkVosoiTDtoUDNE8AyMux6AypMQrQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HDektc3LcHoBrIrNUN3qC2MMopPyfRZvolKZDGyAKOE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Tiramisu_autor Davide Monti.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-27/Tiramisu_autor_Davide_Monti.jpg"},"timestamp":"2024-11-27T16:03:36","category":"ABC wina","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Najsłynniejszy włoski deser urodził się w regionie Friuli Venezia Giulia. Podczas degustacji w ramach Tygodnia Kuchni Włoskiej na Świecie miałam okazję spróbować klasycznej wersji tiramisu w towarzystwie friulskiego verduzzo.","big_image":{"id":22110,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QNIhsQ5v2-ttc9ga_05VIaGSdlWdrU_0F2Im6pUcoaI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RaKynatVZuSZovNWVwKwnXQ0dfHbs2tbTbTPWgFNpTs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8KqmvmCWJ2lNgxW0wd2SLmvyEbYOiNp_VdQWFTWjKKg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iLapdEIqcACY-DimsX5tgH5Qx8jtBBAhcNGwUwy8FoY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjcv/VGlyYW1pc3VfYXV0/b3JfRGF2aWRlX01v/bnRpLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Tiramisu_autor Davide Monti.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-27/Tiramisu_autor_Davide_Monti.jpg"},"tags":["wino i jedzenie","tiramisu","verduzzo","Friuli"]},{"id":3408,"slug":"fantastyczne-desery-lodowe-i-jak-je-zrobic","title":"Fantastyczne desery lodowe i jak je zrobić","first_paragraph":"Desery lodowe to coś więcej niż lody. Dodajemy do nich bitą śmietanę, polewamy je sosami, posypujemy chrupiącymi kawałkami orzechów – tu nie ma miejsca na minimalizm! Chcemy, by było słodko i rozpustnie, dlatego zwykle nie poprzestajemy na jednej gałce. Używamy lodów zrobionych własnoręcznie (sprawdź nasze przepisy na lody domowe >>) lub kupnych, ale zawsze z dobrym składem.
\nW tego typu deserach ważna jest różnorodność. Są tak pyszne właśnie dlatego, że łączą w sobie różne tekstury i smaki. Lubimy dodawać do lodów coś, co chrupie, zalewać je gorzką kawą albo zamykać w maślanej brioszce. Koniecznie przetestujcie nasze pomysły na desery lodowe – proste, a efektowne!
","image":{"id":21705,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/laD6Qq43spAK6NsyapSuFuX2C4KEYtuHzTNBbOsU7HU/fit/294/294/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Alwsu5OfSUNsaWgHvuBO1jLMTW0nBfCBtns4tQ1e7RU/fit/588/588/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HKGQKiF6Hbiq83UBW6ZLH0K_sjLbMtTzzKhorYB9IF8/fill/294/294/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pioDGo1tQ4kL1F1lBNur4iS7z3_4ftcuyFwP8jzw25w/fill/588/588/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.45,0.65],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kelsey-curtis-dIs-MqalSSE-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-31/kelsey-curtis-dIs-MqalSSE-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-07-31T11:59:56","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Lody królują wśród letnich deserów. Jeśli jednak znudzą się wam klasyczne kulki w wafelkach czy lody na patyku, możecie pójść o krok dalej i przygotować jeden z deserów lodowych. Są absolutnie przepyszne!","big_image":{"id":21705,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-QhnsGufAPoYTP2DyQk2Ommgsxb02nBRswI6Iems6WM/fit/709/841/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WndOi3y2r6m60sS4-52QwKFUC6QXCfXsO7BA0mZpHUU/fit/1418/1682/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L2-j45MpchOklAFaOXqAVN8PC2z_LDzE41ug36qV5Hg/fill/709/841/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vWYbO37rvc36QXpMVrQ8LHYQygMRgN5JXieLjnJ1cRA/fill/1418/1682/fp:0.45:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMzEv/a2Vsc2V5LWN1cnRp/cy1kSXMtTXFhbFNT/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.45,0.65],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kelsey-curtis-dIs-MqalSSE-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-31/kelsey-curtis-dIs-MqalSSE-unsplash.jpg"},"tags":["Desery","deser","lody","lody domowe","desery lodowe"]},{"id":3412,"slug":"beza-pavlova-przepisy-na-kultowy-deser-i-nie-tylko","title":"Beza Pavlova – przepisy na kultowy deser i nie tylko","first_paragraph":"Tort Pavlova jest jednym z najpopularniejszych deserów na świecie. Wystarczy na niego spojrzeć i już wiadomo, że śmiało może konkurować z innymi słynnymi tortami. Niektórzy jednak nie czują się na tyle pewnie, by samodzielnie zrobić bezę. Z naszymi przepisami ten deser na pewno wam się uda!
\nW przypadku bezy bardzo ważna jest cierpliwość, ponieważ nie tyle ją pieczemy, ile suszymy w piekarniku. Idealna Pavlova jest chrupiąca z zewnątrz i delikatnie ciągnąca, mięciutka w środku. Można ją upiec zarówno w formie dużego tortu, jak i mniejszych deserów. Zawsze będzie wspaniała. Beza Pavlova – przepisy na ten i kilka innych smakołyków czekają na was poniżej!
","image":{"id":21732,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TwsrZst_oT9pOQA6ht_L-ooGULC2i_5IXKQUEaWDB34/fit/294/294/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OY43C4ZntKmxxu2QOYOM4atUsvL744yLC0D1pRR5hR0/fit/588/588/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K8HEkhMxCmbcusbD4ZC2LuDisobGk83the8pBu6Q39E/fill/294/294/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/am46Zto_eMFXd2N3WF1BapHVXxTpFT8Ab7Cblc8cLGU/fill/588/588/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.56],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KB4_2015_pavlowa-z-jezynami.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-05/KB4_2015_pavlowa-z-jezynami.jpg"},"timestamp":"2024-08-08T11:32:23","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Królowa każdego przyjęcia. Kiedy rozkłada swoje kruche suknie na środku stołu, większość biesiadników wstrzymuje oddech. Robi wrażenie przepychem, ilością kremu i owoców. To deser, który powstał na cześć sławnej baletnicy i – podobnie jak ona – przyciąga uwagę tłumów. Wybraliśmy najlepsze przepisy na Pavlovą.","big_image":{"id":21732,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mWBj_HOQFfbLsV-cqRWEg5JIhxhpxD_PNiXoAKMzfnI/fit/709/841/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6XjePX5jDRJlZfECdmzKFXyGVCY9YqOhab_6P6UjBV8/fit/1418/1682/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YVZO4GP16jiVUDqxnAHTq8yFqZeXlN8beAcqj8ZmVWU/fill/709/841/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MKoNFKS-oEwOFnm0APU6vvMvJXs9Gl0OIKPwptRrkpQ/fill/1418/1682/fp:0.48:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMDUv/S0I0XzIwMTVfcGF2/bG93YS16LWplenlu/YW1pLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.56],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KB4_2015_pavlowa-z-jezynami.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-05/KB4_2015_pavlowa-z-jezynami.jpg"},"tags":["Desery","deser","beza","bezy"]},{"id":3426,"slug":"torty-urodzinowe-przepisy-ktore-sie-udaja","title":"Torty urodzinowe – przepisy, które się udają!","first_paragraph":"Tort to ciasto uniwersalne, które sprawdza się na każdą okazję. Najpopularniejsze są oczywiście torty urodzinowe, ale z naszych przepisów zrobicie też torty na komunię, chrzest czy rocznicę. Wystarczy inaczej ozdobić ciasto i tak uzyskać zupełnie inne efekty. Nam najbardziej smakują torty lekkie, z dodatkiem kwaskowych owoców, które świetnie przełamują słodycz kremu.
\nJesteśmy zwolennikami naturalnej dekoracji ciast. Zwykle używamy kremu i takich dodatków jak owoce, ciastka czy jadalne kwiaty. Zależy nam na tym, by dekoracja tortu urodzinowego była jadalna. Jeśli jednak chcecie mocniej podkreślić konkretną okazję, możecie użyć modnych dzisiaj opłatków (pomysł sprawdza się zwłaszcza w przypadku dekorowanych bajkowymi motywami tortów dla dzieci) albo innych ozdób, takich jak toppery na tort. Pamiętajcie jednak, że najważniejszy jest smak! Dobry tort będzie wspaniałym finałem okolicznościowego obiadu lub uroczystej kolacji i na długo pozostanie w pamięci gości. Sprawdźcie nasze przepisy na torty urodzinowe!
","image":{"id":15456,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2XGMhgkQTM_oGzuDUSMieifHa-OP15ki8bBHfSG0bqk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lYSnI5af2oirQ_t6Xh_5frHbfOSYG4Tx08jJKKOgoM4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qAJjtlIsAtGhlCzN6LNRn6nCiRsmu8c_oy68YbHKd3c/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zJSSqv4Se-nVcL0_VVttK_VMp_2E_8Cq941aWTEx1ro/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kk-online-urodziny10084-1.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/kk-online-urodziny10084-1.jpg"},"timestamp":"2024-08-30T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Tort urodzinowy to poważna sprawa. Chodzi bowiem o sprawienie przyjemności i solenizantowi, i gościom. Tort powinien być odpowiednio wyważony, nie za słodki i mieć różne tekstury. Jak zrobić taki, który podbije serca wszystkich? Oto nasze sposoby na torty urodzinowe i nie tylko!","big_image":{"id":15456,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_sIhS1C85wUcc_4w0yBaAnkGWXiotr-RwVfWwm0d5yc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-UXcg4sOjEJmdotIqKvlUf3YeI2hUuIUC1XEOlhS4bM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k2Y-QOtRRIO3jcHzi6GvH32N-ZJjh3wBXOaAxwj35ww/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ctaW2peXCDFzJ42MeVRDAkXKuUYiJQceouewtCWcMNM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDMtMTkv/a2stb25saW5lLXVy/b2R6aW55MTAwODQt/MS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kk-online-urodziny10084-1.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/03-19/kk-online-urodziny10084-1.jpg"},"tags":["ciasto","tort","ciasta","torty","torty urodzinowe"]},{"id":3367,"slug":"deser-z-truskawkami-13-pomyslow-na-letnia-slodycz","title":"Deser z truskawkami – 13 pomysłów na letnią słodycz","first_paragraph":"Truskawki królują na letnim stole. Często same w sobie są wystarczającym deserem. Niewiele im potrzeba – w towarzystwie chrupiącego cukru lub bitej śmietany przywołują smaki dzieciństwa. W naszym zestawieniu nie mogło więc zabraknąć bardzo prostych przepisów na desery z truskawkami. Uwielbiamy choćby eton mess albo domowy kisiel truskawkowy!
\nDeser z truskawkami może być także wyszukany. Spróbujcie musu truskawkowego z jogurtem migdałowym i buraczaną granitą lub trifle z truskawkami, kremem cytrynowym i kruszonką. Ubijajcie kremy, kręćcie musy, pieczcie bezy – póki truskawkowy sezon trwa!
","image":{"id":21502,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/coursAQALvAu0-P0GufwfOIZzg-8KMqicxphyEdn72k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UFkYqFtjoYClROm5T9rFdjHaFx9pQkc0E3wtEP77J1s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wZyGLNGCT5UAfUS1zfgYG9M1x9rlU_S3ORMGxJVf5Go/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/91-OAe4ZfQQh7okjNwwhXeD-tY68ZnDgl5gx2bz24eQ/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babeczki-3_2018.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-23/Babeczki-3_2018.jpg"},"timestamp":"2025-06-30T13:55:45","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Deser z truskawkami to kwintesencja lata. Te soczyste i bardzo słodkie owoce w sezonie goszczą na naszych stołach codziennie – czy to dodane do chłodnika, czy wrzucone do koktajlu, czy właśnie jako składnik ulubionych deserów i ciast. Sprawdźcie nasze propozycje deserów z truskawkami!","big_image":{"id":21502,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AGHFbKaH12jiLUeQ18VNXRF0NjNd03kY4HUv4E5USY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oM5pycUPBCNztZ61oHG_HGnTSqFrknAt2daisbr5ldk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bdtUuDm7iET1_UUTsExcQvOWiFbRYA7YGHj_DnfS4gM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0BksB2sJvLAF9bU-8PsTX7HXLrFkuWj8VWka7H2X6lA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjMv/QmFiZWN6a2ktM18y/MDE4LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babeczki-3_2018.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-23/Babeczki-3_2018.jpg"},"tags":["Desery","deser","truskawki","deser z truskawkami","desery z truskawkami"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":-4,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Skąd pochodzi tiramisu? Włoska kuchnia słynie z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a tiramisu jest jednym z nich. Jego korzenie są związane z regionem Veneto, gdzie po raz pierwszy połączono kawę, mascarpone i biszkopty w jedwabisty, wielowarstwowy deser. W dosłownym tłumaczeniu tiramisu oznacza „podnieś mnie na duchu” – i trudno się z tym nie zgodzić, bo już pierwszy kęs potrafi poprawić nastrój!
\nSekret tkwi w jakości składników. Ser mascarpone musi być aksamitny i gęsty, biszkopty – lekkie i chrupiące, a espresso – mocne i intensywne. Do tiramisu często dodaje się amaretto, ale uważajcie na ten składnik, jeśli wiecie, że deser będą jadły na przykład dzieci.
\nWażny jest też czas – tiramisu najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, gdy wszystkie smaki się przegryzą, a krem stężeje, nadając deserowi perfekcyjną konsystencję.
\nChociaż klasyczna wersja nie potrzebuje ulepszeń, tiramisu uwielbia eksperymenty. Można więc dodać odrobinę likieru lub rumu (czasami używa się także wina marsala) dla głębszego aromatu, a latem warto spróbować owocowej wersji z truskawkami. Dla tych, którzy wolą lżejsze desery, świetną propozycją jest tiramisu bez jajek albo na bazie jogurtu greckiego.
\nTiramisu to deser, który nie potrzebuje okazji – wystarczy ochota na coś pysznego. Klasyczna wersja zawsze się sprawdza, ale warto czasem poeksperymentować, by odkryć nowe smaki. Bez względu na to, którą opcję wybierzecie, jedno jest pewne – trudno poprzestać na jednej porcji. Sprawdźcie najlepsze przepisy na tiramisu!
","image":{"id":22456,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPIfitk59Z6R35tEWWKxSFT62PazuQZK8ufa-sXQAhk/fit/709/841/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7qcKBf6-Bwj8j_ctKI-ANKPbhY5jGjv00C5SrNXGH0/fit/1418/1682/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k3Xy7aHQQo4ZMGo3vOhBT6HvBq8z6eJUTTpBilT1Mv4/fill/709/841/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rufD_yccRpDi7O2OIDeojsAZO2wp5iBIwsnUU8HQxQ8/fill/1418/1682/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.57,0.4],"tinified":false,"old_id":null,"title":"ania-kuba-slodycze7814.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-18/ania-kuba-slodycze7814.jpg"},"timestamp":"2025-02-20T15:22:26","lead":"Tiramisu to deser, który udowadnia, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego. Delikatne biszkopty nasączone aromatycznym espresso, kremowa warstwa mascarpone i szczypta kakao – trio, które smakuje doskonale. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na tiramisu.","meta_description":"Tiramisu to deser, który udowadnia, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego. Delikatne biszkopty nasączone aromatycznym espresso, kremowa warstwa mascarpone i szczypta kakao – trio, które smakuje doskonale. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na tiramisu.","links":[{"id":7018,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2","anchor_slug":"jak-zrobic-pankejki","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pankejki"}},{"id":7019,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2329","anchor_slug":"jak-zrobic-donuty","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Donuty"}},{"id":7020,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"630","anchor_slug":"jak-zrobic-beze","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Bezę"}}],"related_links_title":"Zrób z nami:","author":{"id":212,"image":{"id":21223,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"portret.JPG","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"},"name":"Dominika Zagrodzka","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: dinnershow.studio
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Tiramisu – przepisy na włoski klasyk","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-02-20T15:22:27.687461","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3627,"slug":"jak-smakuje-paryz-opowiada-zofia-cudny","title":"Jak smakuje Paryż? Opowiada Zofia Cudny","widgets":[{"id":2612039,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W kontekście kuchni francuskiej dużo się mówi o dopracowanym do perfekcji rzemiośle – wspomniane bagietki są tego doskonałym przykładem. Co najbardziej doceniasz w kuchni francuskiej?
\nPrecyzję, triumf tradycji, estetykę, szacunek do składników, bogactwo smaków – jednym słowem, filozofię, która uczy, że dobre jedzenie zaczyna się od podstaw. Kuchnia francuska nie jest tylko sposobem na gotowanie – to filozofia, która przypomina nam, że jedzenie może być aktem miłości. Tu każdy przepis staje się opowieścią, a każdy posiłek – wspomnieniem wartym zachowania.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2612040,"image":{"id":22454,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dcCjpySCDuRZ5v2dIW-kXYPaKXF033SWNbx6dhTl0Pk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzY3MTRfMS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fs-foYXYHrQ1s1CHCGDnF5rVwwfbgX3SpE0tchO3uWw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzY3MTRfMS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6m_C4Vps-LE-5-0BZj-73zh8NGRIP-aZd1ntq1XH9OY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzY3MTRfMS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aiqkkeXwYTQoXMyCgyvlJoHF25wRCRJS07m9ZP7KVbw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzY3MTRfMS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"IMG_6714 (1).jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-17/IMG_6714_1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Francuskiego gotowania uczyłaś się od najlepszych w kultowej szkole Le Cordon Bleu. Dlaczego zdecydowałaś się do niej pójść?
\nPrzyznaję otwarcie, że nigdy nawet nie śmiałam marzyć o kursie w najlepszej szkole kulinarnej świata. Wydawało mi się, że to miejsce dostępne tylko dla zawodowych kucharzy. A poza tym nie wyobrażałam sobie, że mogłabym zostawić dzieci, dom rodzinny i pracę na jakiś czas, ale dzięki wsparciu mojego męża poradziliśmy sobie z logistyką. Dla kogoś, kto do tej pory gotował głównie intuicyjnie, kierował się własnym smakiem i raczej upraszczał wszystkie procedury, by przyrządzanie potraw było przyjemnością, zderzenie się z restrykcyjnymi zasadami kuchni francuskiej okazało się sporym wyzwaniem.
\nUważana jest za skomplikowaną, dania przygotowuje się długo, a receptury są wymagające, ale w tym tkwi cała sztuka kuchni francuskiej. To opowieść o uważności i niezwykłym szacunku wobec składników. O powolnym gotowaniu, które wydobywa z potraw to, co najpiękniejsze. Gdzieś pomiędzy odgłosem skwierczącego masła na patelni a aromatem świeżo posiekanego tymianku kryje się serce tej kuchni – miłość do smaku, prostoty i chęć szczerego nakarmienia ludzi.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":2612041,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jak wygląda współczesna paryska scena gastronomiczna? Powstają w Paryżu nowoczesne, hołdujące trendom restauracje czy Francuzi jednak preferują klasykę?
\nMam wrażenie, że współczesna paryska scena gastronomiczna to eklektyczne połączenie tradycyjnej kuchni francuskiej, nowatorskich doświadczeń gastronomicznych i międzynarodowych smaków, co w efekcie odzwierciedla bogatą historię miasta. Paryż od zawsze był – i jest – prekursorem w wyznaczaniu trendów, w większości dziedzin, od architektury, przez malarstwo, literaturę, po modę i szeroko rozumiany dizajn. I to widać również w dziedzinie kulinariów.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2612042,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jakie zatem trendy kulinarne dostrzegasz w Paryżu? Czy są wśród nich takie, które jeszcze do nas nie dotarły?
\nParyż, jako światowa stolica kulinarna, nieustannie wprowadza innowacje, które często wyprzedzają to, co się robi w innych miastach. Rośnie choćby liczba lokali oferujących doświadczenie immersyjne, gdzie posiłek łączy się z interaktywnymi elementami wizualnymi i dźwiękowymi, tworząc unikalną atmosferę.
\nPrzykładem jest Under the Sea, inspirowana podwodnym światem restauracja, która podczas degustacji przenosi gości w głębiny oceanu. Zawsze z dużym entuzjazmem przyglądam się paryskim lokalom, które sięgają po tradycyjne przepisy i prezentują je w nowoczesnej formie. Jak La Mare aux Canards, restauracja, która od prawie 70 lat specjalizuje się w daniach z drobiu, serwowanych w nowoczesnym wydaniu. Niektóre z tych trendów mogą już być obecne w Polsce, ich popularność i rozwój w Paryżu z pewnością stanowi inspirację dla polskiej sceny kulinarnej.
","highlighted_text":"Paryż, jako światowa stolica kulinarna, nieustannie wprowadza innowacje, które często wyprzedzają to, co się robi w innych miastach.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":2612043,"image":{"id":22452,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CVGr9Wdx62sQbSSfbtP5Vzq8EsS1v3JDlVV9t5PQ-is/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/Mi1JTUdfNTcxNS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ki590bEuw7rPZoIQsYHePa0Z6ny5PDCmS3Pc2a8njSA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/Mi1JTUdfNTcxNS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GvQt1ZgA4rslBB4vC8IDAEKZinT3cNiy96FXITB2ODk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/Mi1JTUdfNTcxNS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J37tM2r7c3ZcidRLW2OcSp3kSP7GdRe98KpORYNRlw0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/Mi1JTUdfNTcxNS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"2-IMG_5715.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-17/2-IMG_5715.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jakie są twoje ulubione paryskie smaki? Co jesz jako pierwsze po przylocie?
\nTatar! Francuzi jedzą dużo wołowiny, bo wierzą, że mięso bogate w żelazo dodaje krzepy. A krzepa i siła w pierwszych godzinach po przyjeździe do Paryża jest bardzo ważna. Nigdzie nie robię tylu kroków, co w Paryżu. Wolę więc od razu się przygotować.
\nCzym smakuje dla ciebie Paryż?
\nWolnością, kreatywnością, swobodą tworzenia, a poza tym oczywiście najlepszym pieczywem i najlepszymi słodkimi wypiekami na świecie! Trzeba jednak uważać na turystyczne tzw. must visit, które od jakiegoś czasu pojawiają się w social mediach. Poświęciłam temu fragment mojej książki i spisałam adresy ulubionych kawiarni literackich, cukierni, piekarni. Sami sprawdźcie!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":2612044,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Najczęściej gotuję dla… dzieci i męża. Oni błyskawicznie weryfikują, czy dobre i czy warto polecać moim czytelnikom.
\nW kuchni inspiruję się… napotkanymi osobami, które kochają gotować dla innych.
\nKiedy przychodzą goście, zawsze podaję… serce w tym, co gotuję specjalnie dla nich. Nie odważyłabym się inaczej.
\nNie wyobrażam sobie świata bez… ludzi, którzy kochają jedzenie i wszystko, co wokół niego, a zwłaszcza początki nowych relacji przy stole.
\nMój ulubiony deser to… gorąca szarlotka na kruchym maślanym cieście, robiona przez moją mamę. Musi być koniecznie z naszych ogrodowych papierówek.
\nSłyszę comfort food, myślę… o najwyższej jakości maśle (powyżej 84%).
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2612045,"articles":[{"id":3327,"slug":"gdzie-sa-najlepsze-bagietki-w-paryzu","title":"Gdzie są najlepsze bagietki w Paryżu?","first_paragraph":"Bagietka bagietce nierówna. Różnią się stopniem wypieczenia, chrupkością, smakiem. Każdy, kto kiedykolwiek próbował swoich sił na przykład w pieczeniu chleba, wie, jak trudno osiągnąć dokładnie taki efekt, jaki by się chciało. W przypadku bagietek jest podobnie – perfekcyjna podłużna bułka wymaga nie lada doświadczenia, precyzji i umiejętności. Nic więc dziwnego, że paryżanie stworzyli konkurs na najlepszą bagietkę.
\nA właściwie nie tyle sami mieszkańcy miasta, ile paryski ratusz razem ze Związkiem Piekarzy i Cukierników Wielkiego Paryża. Co roku przyznają tytuł najlepszej bagietki na podstawie ślepego testu przeprowadzanego przez eksperckie jury. Komisja bierze pod uwagę pięć kryteriów: wygląd, stopień wypieczenia, teksturę, zapach i smak. Do konkursu kwalifikują się bagietki o konkretnych wymiarach: długości 55-65 centymetrów i wadze 250-300 gramów. Nie mogą też zawierać więcej niż 18 gramów soli na kilogram mąki. Zwycięzca konkursu, oprócz rozgłosu po ogłoszeniu wyników, zdobywa nagrodę pieniężną.
","image":{"id":21345,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EpRT0bLjoC31y3yc1TGgUrkY5Ns9pc65s1YqnbF0kA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mU-PG4DgXTBGT98PAURiUROtCVm-nA3lWPIhMpqsSx0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lak0YN3ubf07fowkRwZKOTVTzRj8tiYMMJT-ApZc1XU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nbx7NPT5tRVgzz5Zo8JHjs_zhqGFnT_g5IiJ7U57OYo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Projekt bez nazwy.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-06/Projekt_bez_nazwy.png"},"timestamp":"2024-05-07T09:55:07","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Skojarzenia z Paryżem zwykle są oczywiste. Nie wyobrażamy sobie tego miasta bez bagietek. Podłużne bułki, chrupiące na zewnątrz i puchate w środku, mają nawet własny konkurs kulinarny. Sprawdzamy, gdzie zjeść najlepsze bagietki w Paryżu!","big_image":{"id":21345,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQeYngATmATDnwFkxetk7mqLjgOj9xgbo64dyDHtJkM/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uq7KUnTIWoFudontL03O7OruUEphl060YlJSeE3yF5E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OplA8b0gp-cW8z4WgtAysAskiUQqKv-XCa1S0_2KN-o/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5GayIVUZ4zYrm3pV26EvlwT22AvomcZITXErLs1yq0c/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMDYv/UHJvamVrdF9iZXpf/bmF6d3kucG5n.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Projekt bez nazwy.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-06/Projekt_bez_nazwy.png"},"tags":["francja","kuchnia francuska","francuskie śniadanie","paryż","bagietka","bagietki"]},{"id":374,"slug":"24-godziny-w-paryzu-co-i-gdzie-zjesc","title":"24 godziny w Paryżu – co i gdzie zjeść?","first_paragraph":"Prawdziwe francuskie śniadanie to croissant i kawa. Brzmi minimalistycznie? W Du Pain et des Idées nie będziecie narzekać po skosztowaniu takiego zestawu. Niewielka piekarnia niedaleko placu Republiki zachwyca wystrojem rodem z lat 20.
\nAmatorów cynamonowych ślimaków z pewnością ucieszy olbrzymi wybór tych bułeczek. Oprócz klasycznej wersji z rodzynkami, których francuscy piekarze nie szczędzą, znajdziecie tu również pain au chocolat z malinami i pistacjami. My decydujemy się na croissanta i klasyczne pain au chocolat. Pięknie wypieczony rogalik kusi zapachem masła, a każdy kolejny kęs zaostrza apetyt. Z kolei bułeczka kryje doskonałej jakości gorzką czekoladę, która powoli rozpuszcza się w ustach. Dla takiego śniadania warto zboczyć na chwilę z głównego szlaku.
","image":{"id":2569,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A3GupS486YctxbxLeU-nqKD49OSxz25GsL0SGktA9ss/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LYtZfEaUHoDchR3nmLMdQ6bUtO1yhu1Pm0Tdm3ePLPQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j-8uhzMSueJTeBtZwEZ0FFpP9wdmR3TndJtQTCD8O7I/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mtszob-oxBIrc2VfhL--IEogs5Qgs8XyPDZX-7nWpEA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"paryz gdzie zjesc","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-16/paryz-525x350_tinified.jpg"},"timestamp":"2018-03-16T23:10:26","category":"Na mapie","subcategory":"Europa","lead":"Stolicy Francji nie trzeba reklamować: 134 restauracje z gwiazdkami Michelin, najważniejsze pokazy mody, najpiękniejsze zbiory dzieł sztuki. I drogie restauracje! Gdzie i co zjeść, by nie zbankrutować? Skorzystajcie z naszych podpowiedzi i poczujcie się jak prawdziwi paryżanie.","big_image":{"id":2569,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hAFPMsRJEj7417vgfqEKrEqMD1rrTJVGfxr1UvKU5F4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IgO0s-2FSFnUcbkrgJRVRzaSrkqtVL0Ixuf9pIcy0zo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oyX13nxRt16n4y69xRxKDpbw-7eTDtvqTsnII0bUPPc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VPhXxYkce32lXvT25HUO3lobvtGYQLAuyEYbPyz7khE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTYv/cGFyeXotNTI1eDM1/MF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"paryz gdzie zjesc","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-16/paryz-525x350_tinified.jpg"},"tags":["przewodnik kulinarny","europa","gdzie zjeść","paryż"]},{"id":337,"slug":"najlepsze-targi-i-markety-z-jedzeniem-w-paryzu","title":"Najlepsze targi i markety z jedzeniem w Paryżu","first_paragraph":"Nie inaczej jest w przypadku Miasta Światła (to określenie wywodzi się od jasnej barwy paryskich fasad). Tłumnie odwiedzane tutejsze bazary świadczą o tym, że gotowanie jest wśród paryżan wciąż popularne. Mieszkańcy zaopatrują się na nich w owoce i warzywa, jak również w świeże mięso, wędliny oraz ryby i owoce morza, które nierzadko są największą motywacją do tego, by nawet w deszczowy lub mroźny poranek wybrać się na targ.
","image":{"id":2338,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xLi-6nndVoXZcxZR_9grzxBjVpDragBE4OhVi_bu17Y/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NrKpnSevE2rmjXxrj61aFpBcMz1P6XSy8mzlkSTv3dU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CzRhxbWtAHEQc6mydRAsAoPsDEE_qc3YFG9l8eWrzpc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Go-csA06UyLNaB9hQ2tz1xzPlYMgPhJXT08klP8_Iik/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"raspail paryż gdzie zjeść targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/raspail-1_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-14T15:12:44.534706","category":"Na mapie","subcategory":"Europa","lead":"Poznawanie każdego kraju warto zacząć od targów z żywnością – dają one najszybszy wgląd w to, co w danym kraju się jada i co gra w sercu tubylców.","big_image":{"id":2338,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AXxuqz_EXdvhL3ySRHBvfx8BLba806Ihv6M0aCWbh5o/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EvUJTJIvqeDIZseX_mm9Bw8aCF7_koPcxWExNEXJAQI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UngBijcR6nXWVhRtmpKQL20OViM1aC_5c2l3KwMmwVk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k-bI-W8oXNUQwage7H93TUJTR0PmnftgSrevtV5ASco/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTQv/cmFzcGFpbC0xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"raspail paryż gdzie zjeść targ","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-14/raspail-1_tinified.jpg"},"tags":["francja","gdzie zjeść","targi jedzeniowe","paryż"]},{"id":601,"slug":"jak-zrobic-francuska-zupe-cebulowa","title":"Jak zrobić francuską zupę cebulową?","first_paragraph":"Być może banałem będzie stwierdzenie, że tym, co najbardziej liczy się we francuskiej zupie cebulowej, jest cebula. Jej rola jednak naprawdę jest nie do przecenienia – możemy użyć najwspanialszego wytrawnego sherry, bulionu wołowego gotowanego przez dwa dni, najlepszego francuskiego pieczywa na zakwasie i oryginalnego gruyère’a, ale jeśli nie skarmelizujemy odpowiednio cebuli, najprawdopodobniej czeka nas kulinarna porażka. Co zrobić, by jej uniknąć? Co dokładnie może pójść nie tak? Przeczytajcie moją relację ze zmagań z cebulą i przygotujcie pyszną, tradycyjną i sycącą zupę, idealną na jesienne słoty – krok po kroku.
\nKarmelizacją nazywa się reakcje, które zachodzą, kiedy działająca na cukry temperatura po przekroczeniu pewnego progu zaczyna rozbijać ich cząsteczki – doprowadza to do szeregu reakcji, w wyniku których powstają setki nowych związków smakowych aromatycznych. Dla przykładu: bezwonna, pozbawiona zapachu i koloru, w prosty sposób słodka sacharoza (cukier stołowy) nabiera brązowego koloru, skomplikowanego, słodko-kwaśno-gorzkawego smaku i aromatu orzechów, masła, owoców i tostów. Warto pamiętać, że różne rodzaje cukrów karmelizują się w różnym tempie: sacharoza potrzebuje nieco wyższej temperatury niż glukoza (około 150 stopni) i fruktoza (około 105 stopni).
","image":{"id":3743,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BWMZ-2ds9fddzD-WEnk2N_-grGh-k5diWgkQMLupE1Q/fit/294/294/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GeDi9B1abOBjwyHrlcIFAMi4BMGDSFk9LpUc0X0cEFs/fit/588/588/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PbnuvST9E8c7qt-rjA1GVBi3trKrmqUdRvJRLbEgZ4c/fill/294/294/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3rcaS60NHaBy8fBgiVKrwQeQxFr_e1f5sAPtK7HfsWo/fill/588/588/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.56,0.02],"tinified":true,"old_id":null,"title":"zupa cebulowa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/TOMEK.CEBULOWA_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-05-20T13:14:56.311709","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Sposób na najlepszą jesienną zupę z karmelizowaną cebulą, ze złocistymi grzankami i z zapieczonym serem.","big_image":{"id":3743,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IYiol88sdpgz-SUdXKpwShR1jzkxXIF4541AIEgowqU/fit/709/841/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LrMdlGvVqmlnHhJa3Y3tlCFBCckkficlCi70D8e5xcs/fit/1418/1682/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ckiENvoJMJ2yTKa4smot-sNxRuAwJVn3CaIPpo9GoWY/fill/709/841/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yAIOpH6-IwkNh8u_BHumGBN5A2mbPAPl_8BIITr2m7g/fill/1418/1682/fp:0.56:0.02/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMjYv/VE9NRUsuQ0VCVUxP/V0FfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.56,0.02],"tinified":true,"old_id":null,"title":"zupa cebulowa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-26/TOMEK.CEBULOWA_tinified.jpg"},"tags":["tomek na tropie","tomek zielke","kuchnia francuska","rozgrzewająca zupa"]},{"id":305,"slug":"warszawa-5-miejsc-dla-francuskich-pieskow","title":"5 miejsc dla francuskich piesków w Warszawie","first_paragraph":"Znacie to uczucie, kiedy po powrocie z zagranicznych wojaży ogarnia was tęsknota za przysmakami? Nam szczególnie doskwierają wspomnienia z Francji, choć walizki zawsze po brzegi wypełniamy serami, winami i crème fraîche. Ale smaki z maleńkich bistro, tak ciasnych, że półmiski fruwają tuż nad głowami gości, i ulicznych budek pachnących crêpes z czekoladą czasem nijak nie dają się odtworzyć we własnym garnku. Wtedy pocieszenia szukamy w restauracjach, które w mniej lub bardziej udany sposób serwują nam klimat parisien, najczęściej za pomocą kraciastych obrusów, koszyka z chlebem i Edith Piaf z chrypiącego radia. Wybraliśmy dla was pięć takich, które robią to najlepiej.
","image":{"id":5083,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kz0AiQpyMFGpOb2jT8r6FXr8ztRmfPhJeJhAcmYDohk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GOsLIKW7ZjrEZLSKU4muvnL4SyCgoye4LwhVbEoYK4U/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iti6bmRFHvIBQQm8K9hdrFqc5ucpbRGUqx0EPuoVM80/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9afu9MLtoPhzfRKsVK3kXDUY-6y-183ZAXjZUfRzSZw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"najlepsza kuchnia francuska w warszawie","alt":"francuskie makaroniki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/photo-1554587293-d010b477b5a4_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-03-12T13:11:52.319717","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Oto sprawdzone warszawskie adresy, pod którymi kuchnia francuska smakuje autentycznie.","big_image":{"id":5083,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ANSjh1sO-lzFu2FmvXD-mXZDMx4tltBhXHd8gbO71h8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DEjZhckgvXCUaUhYkI3kFI8YkbMtxka2pVaOHSphxg4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5_8AE2NfpLh9IqBsmAgAJWqhBpa1MS52jDPY25_D88/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ee4_fLn9PBpPJ6MsTefLRsJteOZJItW_9paz7Vjtwzk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjUv/cGhvdG8tMTU1NDU4/NzI5My1kMDEwYjQ3/N2I1YTRfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"najlepsza kuchnia francuska w warszawie","alt":"francuskie makaroniki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-25/photo-1554587293-d010b477b5a4_tinified.jpeg"},"tags":["warszawa","kuchnia francuska"]},{"id":1334,"slug":"gotowanie-po-francusku-wywiad-z-michelem-moranem","title":"Gotowanie po francusku – wywiad z Michelem Moranem","first_paragraph":"Czemu kuchnia francuska zawdzięcza swoją popularność? Jak zmieniała się w ostatnich latach? Co ugotować na romantyczny walentynkowy wieczór? Michel Moran odpowiada na pytania o jego rodzimą tradycję kulinarną i tłumaczy, jak sprawić, by walentynkowe menu było lekkie, zdrowe i proste w przygotowaniu. Jeśli więc 14 lutego planujecie położyć na półmisku ziemniaki, a sos zagęścić mąką – cofnijcie się o krok i zobaczcie, co możecie zrobić, by tego szczególnego dnia wasze menu „fruwało”.
","image":{"id":9642,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H9ZKtNqN2G-0ys78ILEHVE0GRmCg1bQ0q43OGQ3vf3c/fit/294/294/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rgpzJlRqL3YpKsgx43CGgVFC7d8KfpOan-iPYzil4FY/fit/588/588/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BdgShVSJSrVvNiVvocYKmpPLWTOspbIjKweHpdKLzOk/fill/294/294/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/65jyX8d_iGrxg9y9huNHevB_RkhLtLMl7zSJCRBYbvQ/fill/588/588/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.38,0.22],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wywiad z Michelem Moranem","alt":"Michel Moran z robotem kuchennym marki Kenwood (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-07/miszel_kopia_tinified.jpg"},"timestamp":"2020-02-11T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"O kuchni francuskiej i propozycjach na romantyczną kolację walentynkową rozmawiamy z szefem kuchni Michelem Moranem, ambasadorem marki Kenwood.","big_image":{"id":9642,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GnI3oulX3u2CP8S7dR18pInxk0hjH1wOCPns05u8sco/fit/709/841/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pwhc1ocLsJLJKn8EwOQiMiOCl4gwG2tWTf-bIgYFQAY/fit/1418/1682/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kjG2WgePZ9ELTpurGP7rCIN9rUh7vUzt0_pxtk6GxdQ/fill/709/841/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Kcy3_ATqc16YhyxhBoR-fwxeOObxNuqyoE_Fvct26iw/fill/1418/1682/fp:0.38:0.22/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDcv/bWlzemVsX2tvcGlh/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.38,0.22],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wywiad z Michelem Moranem","alt":"Michel Moran z robotem kuchennym marki Kenwood (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-07/miszel_kopia_tinified.jpg"},"tags":["przepisy","kuchnia francuska","walentynki"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Zofia Cudny od lat prowadzi popularną stronę Make Cooking Easier – pokazuje, jak gotować prosto i elegancko, ale zawsze ze smakiem. Wśród prezentowanych przez nią propozycji dużo jest przepisów na dania kuchni francuskiej. W końcu klasyki zawsze się obronią!
\nSpotykamy się przy okazji wydania książki Zosi „Paris. Brunch. Travel” – przewodnika po Paryżu z przepisami na francuskie smakołyki.
\nDominika Zagrodzka: Nazwa twojego bloga to Make Cooking Easier. Czy da się gotować prosto po francusku?
\nZofia Cudny: Jak sama nazwa wskazuje, umieszczam tam przepisy, które raczej ułatwiają gotowanie, czynią je bardziej przystępnym. Długo się zastanawiałam, jak wpisać w tę konwencję kuchnię francuską i czy w ogóle można to zrobić. Postanowiłam tak dobrać potrawy, by początkujący w tej dziedzinie mogli bez problemu za pierwszym razem upiec najlepsze magdalenki, a ci, którzy mają większą wprawę, poczuć dumę ze swoich croissantów lub bagietek. Zawsze niezmiernie się cieszę z przesłanych przez czytelników zdjęć z ich pierwszymi w życiu własnoręcznie upieczonymi bagietkami.
","image":{"id":22453,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ONqoWXnLp7GfEd8HV3vAlHkU6B2LD_RC3JyvTJdmXK0/fit/709/841/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T9cJ3A7ib-F8BNorQYtksw80UeUixVG2KA7_5NPeMmg/fit/1418/1682/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7S-AWhAUVjHTg8AnjdCUbM-dwo-0ekIEYmOcmhBkZ4w/fill/709/841/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lj2knsKbleRCT8aEY4krr_Cv4qPKlzK8vHa_Dyglgdo/fill/1418/1682/fp:0.55:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTcv/SU1HXzU2NTMuanBn.jpg"},"ppoi":[0.55,0.64],"tinified":false,"old_id":null,"title":"IMG_5653.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-17/IMG_5653.jpg"},"timestamp":"2025-02-19T09:49:51","lead":"„Pierwsze, co jem po przyjeździe do Paryża, to… tatar”, mówi Zofia Cudny, twórczyni bloga Make Cooking Easier. Francuska kuchnia inspiruje ją od dawna. Rozmawiamy więc o tym, czego uczy kurs w słynnej Le Cordon Bleu i które paryskie trendy warto obserwować.","meta_description":"„Pierwsze, co jem po przyjeździe do Paryża, to… tatar”, mówi Zofia Cudny, twórczyni bloga Make Cooking Easier. Francuska kuchnia inspiruje ją od dawna. Rozmawiamy więc o tym, czego uczy kurs w słynnej Le Cordon Bleu i które paryskie trendy warto obserwować.","links":[{"id":7012,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3365","anchor_slug":"przemyslaw-klima-mam-obsesje-na-punkcie-gotowania","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"fine diningu"}},{"id":7013,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3614","anchor_slug":"kluski-na-sztandary-paulina-nawrocka-olejniczak-o","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"kluskach"}},{"id":7014,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3338","anchor_slug":"bartek-kiezun-kocham-neapol-ale-rozumiem-ze-mozna","target_blank":false,"widget":null,"url":"","label":"włoskim jedzeniu"}}],"related_links_title":"Przeczytaj też wywiad o:","author":{"id":212,"image":{"id":21223,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"portret.JPG","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"},"name":"Dominika Zagrodzka","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne i zdjęcia w tekście: materiały prasowe
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Ludzie","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak smakuje Paryż? Opowiada Zofia Cudny","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-02-19T09:49:53.168680","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":452,"slug":"jak-zrobic-butter-chicken","title":"Jak zrobić butter chicken?","widgets":[{"id":4898,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Butter chicken, kurczak tikka makhani, murgh makhani (lub makhni)","author":"tymi nazwami określa się jadane prawie na całym świecie danie, składające się najczęściej z marynowanego, a następnie upieczonego lub grillowanego kurczaka unurzanego w kremowym sosie pomidorowym.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":4899,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Raczej nie istnieje jeden przepis na butter chicken, co przy takiej popularności wcale nie jest dziwne – przegląd prawie 50 przepisów na bardzo podobną i równie popularną potrawę, kurczaka tikka masala, pokazał, że jedynym ich wspólnym mianownikiem był kurczak.
\nDlatego też (jak zwykle zresztą) nie będę skupiał się na odnajdywaniu jakiegoś mitycznego, pierwotnego wzorca tego dania, tylko postaram się zaprezentować kilka technik i informacji pozwalających dostosować daną potrawę do własnych gustów, które bywają tak różnorodne, jak wcielenia kuchni indyjskiej.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":4900,"image":{"id":3164,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CTcF6X9E_UCb9uNBjfcF4wh-mGnz05SQwIRAcXf2zJs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/a190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FOPpL-s7OpW-AbJn9DhhjgOnozVvM6C9KC0ed-RrWNs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/a190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jj5NyciznQ3fe1p7X29uxLqveceU8THbqTtowQoZRss/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/a190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OS8S0qq6FSBiRspe21wsi---7wrIzXbMxgSKcidDfVk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/a190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Butter Chicken Tomek","alt":"Butter chicken, jak zrobić butter chicken","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/tomek-na-tropie-butter-chicken-kukbuk_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":4901,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kurczaka zazwyczaj marynuje się w aromatycznej mieszance przypraw, jogurcie, soku z cytryny i soli. Pamiętajmy jednak, że najważniejszą rolę w marynacie grają kwaśne składniki oraz sól, ponieważ to one mają moc zmieniania konsystencji mięsa; wprowadzają do niego naładowane elektrycznie cząsteczki, które przekształcają białka we włóknach mięśniowych prawie jak temperatura – na tej zasadzie mówimy o ceviche, że jest „gotowane na zimno”. Z tych jednak dwóch sposobów na zmianę tekstury mięsa to sól wydaje mi się lepsza i bezpieczniejsza.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1066732,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Działanie kwasu trudno przewidzieć – zdarzało mi się, że marynowane w mocno skoncentrowanym kwasie mięso miało gorszą, bardziej żylastą konsystencję niż niemarynowane; innym zaś razem zbyt długa kąpiel w marynacie kończyła się jego zamianą w miękką papkę. Reakcje substancji kwaśnych z mięsem są dla mnie trudne do opanowania i czasami mogą dać niechciane rezultaty, dlatego marynowanie często dzielę na dwie części – w pierwszej dodaję sól oraz wszystkie aromaty, a w następnej produkty kwaśne.
\nJeśli nie chcemy się bawić w ten sposób, możemy od razu dodać wszystkie składniki marynaty, ale ograniczmy dodatek soku z cytryny do 1 łyżki na ½ kilograma mięsa i nie przekraczajmy 8 godzin marynowania z dodatkiem kwasu. Jeśli przygotowujemy mięso wieczorem z zamiarem podania następnego dnia, to koniecznie dodajmy na początku tylko sól, a kwas na 3-4 godziny przed gotowaniem.
","highlighted_text":"Jeśli przygotowujemy mięso wieczorem z zamiarem podania następnego dnia, to koniecznie dodajmy na początku tylko sól, a kwas na 3-4 godziny przed gotowaniem","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1066733,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Świeży imbir, dodawany niekiedy do marynat, wyposażony jest przez naturę w silne enzymy rozkładające białko – działają one szybko, w ciągu mniej więcej godziny zmiękczają mięso.
\n
Jeśli zależy nam na bardziej miękkim mięsie, dodajmy je razem z kwasem. Podobnie działają ananas i papaja. Wszystkie te enzymy dezaktywowane są przez wysokie temperatury, dlatego pasteryzowane soki, syropy lub owoce w puszkach będą ich pozbawione.
Podsumowując, sądzę, że w marynacie najważniejsza i dająca najpewniejsze rezultaty jest sól (o jej zaletach pisałem wielokrotnie, między innymi w tekście o przygotowywaniu piersi z kurczaka. Co do przypraw zaś – nawet najdłuższe marynowanie w kminie rzymskim, czosnku, cynamonie, kolendrze, kozieradce i innych aromatach nie sprawi, że przenikną do wnętrza mięsa. Ich cząsteczki są po prostu zbyt duże (liczą kilkanaście lub kilkadziesiąt atomów) – dla porównania cząsteczka soli kuchennej w kontakcie z wodą rozpada się na malutkie jony chloru oraz sodu.
\nJedynym sposobem, by mięso mocniej pachniało przyprawami (poza oczywiście zwiększeniem ich ilości), jest ponacinanie jego powierzchni na mniej więcej pół centymetra, co stworzy wiele zakamarków, w których mogłyby osadzić się aromaty. Marynowanie w przyprawach może jednak mieć taką korzyść, że większość przypraw wykazuje również działanie przeciwutleniające, a kurczak zawiera dość wrażliwe, podatne na jełczenie tłuszcze – przyprawy mogą pomóc spowolnić te zmiany, ale to tylko teoretyzowanie.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1066734,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Do butter chicken najlepiej nadawać się będą kawałki bez kości i bez skóry. To, czy zdecydujemy się na pierś, czy na uda, zależeć będzie od naszych upodobań. Piersi są ogólnie bardziej narażone na przesuszanie w trakcie gotowania, ponieważ brakuje im tłuszczu oraz kolagenu, który pod wpływem temperatury zamienia się w żelatynę, nawilżającą każdy kęs. Bogate w kolagen i tłuszcz uda wyjściowo są twarde, ale po dłuższym gotowaniu nabierają wspaniałej miękkości i soczystości.
\nMięsa nie kroję na mniejsze kawałki, ponieważ większe kawałki łatwiej przypiec z zewnątrz bez obawy, że wnętrze wyschnie – marynuję piersi i uda w całości, ewentualnie dokonuję na ich powierzchni płytkich nacięć.
","highlighted_text":"Do butter chicken najlepiej nadawać się będą kawałki bez kości i bez skóry","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4904,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Planując dłuższe marynowanie, najpierw obficie solimy kawałki kurczaka","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1066735,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli planuję dłuższe, na przykład 12-godzinne marynowanie, to najpierw obficie je solę, a 3-4 godziny przed gotowaniem dodaję jogurt (ilość potrzebną do pokrycia mięsa), sok z cytryny lub limonki (1 łyżka na ½ kilograma), imbir (1½-centrymetrowy kawałek na ½ kilograma), chili w płatkach (1 łyżeczka na ½ kilograma), przyprawa garam masala (1 łyżeczka na ½ kilograma) oraz opcjonalnie: kmin rzymski, wędzoną paprykę, cynamon, ziarna kolendry, świeże chili i czosnek. Dodatek wędzonej papryki pomaga uzyskać w domowych warunkach aromat podobny do tego uzyskiwanego w piecu tandoor.
\nAromatyczne przyprawy i tak będą wchodzić w skład sosu, więc na etapie marynowania nie musimy dawać ich zbyt dużo (zróbmy tak jednak z szacunku dla tradycji) – zresztą nie ma co ich marnować, skoro przed grillowaniem i pieczeniem będziemy musieli zetrzeć nadmiar marynaty z powierzchni mięsa.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":4905,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zakładam, że niewielu czytelników jest w posiadaniu pieca tandoor. W takim razie najlepszym sposobem na osiągnięcie zbliżonych rezultatów będzie zapewne ustawiony pod gołym niebem, wściekle rozgrzany grill, na którym szybko będzie można przypiec zewnętrze mięsa bez przesuszania jego wnętrza.
\nDrugim wyborem będzie równie mocno rozgrzana patelnia grillowa, trzecim – piekarnik wyposażony w opcję opiekania z góry (grilla), czwartym zaś – zwyczajna patelnia. Ciemne mięso, czyli uda kurczaka, doskonale nadaje się do mocnego przypiekania i raczej nie musimy się obawiać, że na tym etapie je przegotujemy. Z chudymi filetami musimy natomiast uważać i używać jak najwyższej temperatury.
","highlighted_text":"Ważne, by mięso po pierwszym przypieczeniu było w środku nieco surowe, ponieważ dogotuje się jeszcze w sosie i nabierze głębszego smaku.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4906,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Marynowanie w płynach utrudnia przypiekanie powierzchni, które wymaga temperatur znacznie wyższych niż temperatura wrzenia wody. Znaczy to, że woda musi najpierw wyparować, zanim mięso zacznie się rumienić, dlatego zetrzyjcie z jego powierzchni nadmiar marynaty papierowym ręcznikiem.
\nPosmarowane tłuszczem (najlepiej indyjskim masłem klarowanym, czyli ghee) mięso pieczemy lub grillujemy dość krótko, do pojawienia się lekko zwęglonych fragmentów. Jeśli jednak nie uda się przypalić piersi w ciągu 2-3 minut, bo piekarnik, kuchenka lub grill grzeją zbyt słabo, nie przedłużajmy tego procesu, bo lepiej mieć filety nieprzypieczone niż przesuszone.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1066736,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Uda, jak już wspomniałem, są bardziej odporne na temperatury, więc możemy je podgrzewać dłużej.
\nPo upieczeniu pozwalamy mięsu odpocząć, po czym kroimy je w kostkę o boku 2 na 3 centymetry i zanurzamy w sosie podgrzanym do 65-70 stopni w przypadku piersi z kurczaka, a w przypadku ud – 70-90 stopni. Piersi będą potrzebować 5-10 minut, a uda 15-20 minut, w zależności od temperatury oraz tego, jak długo trwało wstępne opiekanie.
","highlighted_text":"Po upieczeniu pozwalamy mięsu odpocząć","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4907,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Dłuższe gotowanie w niższej temperaturze gwarantuje zachowanie zarówno miękkości, jak i soczystości.","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":4908,"image":{"id":3166,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7xNKwV9o3DefyHq_QWgdQfOY25GW3YlM2moFTR2J6ps/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OFQHYEJLgQv_d9ONndprEW3xnIjW1Jk2mn60T2E9QgI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pRiFYerSwxvu30kht3UmOBg73mSzLKAEBNziH6IwJwU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o849W-BFQdxu_ZWhNguo359Rv30qH82O60j4M5aGcPo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Butter chicken","alt":"butter chicken, kukbuk na tropie, kuchnia indyjska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/tomek-na-tropie-butter-chicken-kukbuk7_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Sos – etap I
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":4909,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W znakomitej książce „Qmin. A Fresh New Approach to Indian Cuisine” Anil Ashokan podaje podstawowy przepis na sos składający się tylko z dojrzałych świeżych pomidorów, chili, soli, miodu, kozieradki, białego pieprzu, masła i śmietanki. Ja jednak wolę nieco bardziej złożoną konstrukcję z dodatkiem cebuli (1 cebula średniej wielkości), czosnku (3 ząbki) i imbiru (2-centymetrowy kawałek), które najpierw smażę na ghee do częściowego przypalenia, 10-15 minut, by nabrały nieco głębokiego przypieczonego smaku.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1066737,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Potem dodaję szczyptę soli oraz przyprawy, 1 łyżeczkę mielonych liści kozieradki i ½ łyżeczki białego pieprzu na początek, a później, w zależności od widzimisię, dobieram jeszcze kompozycję pozostałych składników z następujących opcji: 1 łyżeczka przyprawy garam masala, ½ łyżeczki kminu rzymskiego, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki wędzonej papryki, 1 łyżeczka czarnego pieprzu, ½ łyżeczki płatków chili.
\nPodejrzewam, że nie ma tu jakiegoś idealnego przepisu, ale sos raczej powinien być delikatny, zatem nie przeładujmy go zbytnio aromatami.
","highlighted_text":"Sos powinien być delikatny, zatem nie przeładujmy go zbytnio aromatami","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4910,"image":{"id":3167,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZxgtBTPSiwgdX3bksIXrK2UiN_dZDSBWTuikgzA5LM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azhfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ClM7E7oOJ4Gc_cOW6vnoUUNmR00sNWSmXjMN-dbDq0Q/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azhfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RrXKHnAsPdbTZyab5m0tKKvIJgxSK8EyXMe_Nd14kDo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azhfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8C5SWVnzSTPtgXiXr7esxMCNs1OQPhgXtPhGCasFP-Y/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azhfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Chciken butter","alt":"chicken butter, kuchnia indyjska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/tomek-na-tropie-butter-chicken-kukbuk8_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Sos – etap II
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":4911,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po dodaniu i przysmażeniu przypraw przychodzi kolej na pomidory. W sezonie mogą to być świeże pomidory, które później można przetrzeć przez sito, by pozbawić je nasion i skórek. Poza sezonem możemy użyć pomidorów bez skóry w całości lub pokrojonych albo dobrej passaty. Aby pogłębić ich aromat i wydobyć karmelowe nuty, pomidory można piec w piekarniku w 200 stopniach, aż ściemnieją.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1066738,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Warto zrobić więcej sosu i nadmiar zamrozić, dlatego polecam dodanie przynajmniej litra pomidorów w puszce.
\nSos duszę z pomidorami około 30 minut, w razie czego dolewam nieco wody, po czym miksuję blenderem i dodaję około 100 gramów masła oraz około 100 gramów śmietanki 36%. Gotuję jeszcze 3 minuty, wrzucam kawałki kurczaka i odstawiam na przynajmniej 5 minut.
","highlighted_text":"Warto zrobić więcej sosu i nadmiar zamrozić","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":4912,"image":{"id":3168,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5KpYYfzBKb7EY13xhSDuzId9gdP7H0oXWaqATmVyhTQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azlfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZYfWaFLM_M-eHuHaqMdWZtMm47iKIaMLL9dIbzubLvI/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azlfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z41ymNJGYnEQHBCAGg74lsFUGN3Ep6vfDk_WdYh1bbQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azlfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ExhuPM6B3e3u28oL_T4EBAk7U9dtl5D2RkD1wWiNOZk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjgv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWJ1dHRlci1j/aGlja2VuLWt1a2J1/azlfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"butter chicken","alt":"butter chicken, kuchnia indyjska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-28/tomek-na-tropie-butter-chicken-kukbuk9_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Sos – etap III
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":4913,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Teraz przychodzi czas na próbowanie: kurczak wprowadzi do sosu nieco soli, przypraw oraz kwasu z marynaty, dlatego może zaburzyć początkową równowagę smaków. Aromatyczne danie butter chicken będzie pyszne, gwarantuję.
\nW razie potrzeby dodajemy więcej tłuszczu w postaci śmietanki lub masła, nieco soku z cytryny lub miodu, by zrównoważyć kwasowość, oraz doprawiamy odpowiednio solą. Kiedy kurczak dogotuje się w sosie, podajemy z ryżem lub chlebkami naan, których przygotowanie w domu opiszę już niebawem.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":4914,"image":{"id":9536,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dEY4ADyhV8F0ifBqcRtfxuzjsM7UUDeHlgPl9QBGgMQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-WciANBMjt_NxVtRQvOu4e3yOamNTRWa52qQMAnhK5o/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I7vEEm-NXssAhfZgxGNAYB-NONWacJvbHaSb400pZSs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FxqhAiOWMpCkPf520zNMcynPgvTLRApOLHFZFrW98BE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić butter chicken? - PRZEPIS krok po kroku","alt":"Przepis krok po kroku na butter chicken","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-29/Zrzut_ekranu_2020-01-29_o_12.58.06_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2612854,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kawałki kurczaka nacinamy na głębokość ½ centymetra i nacieramy składnikami pierwszej marynaty. Odstawiamy na 4-8 godzin. Dokładamy drugą marynatę i odstawiamy na kolejne 3-4 godziny. Jeśli brakuje czasu, mieszamy obie marynaty i odkładamy kurczaka na 3-4 godziny. W tym czasie przygotowujemy sos. Na maśle klarowanym smażymy pokrojone w kawałki: cebulę, imbir i czosnek, do mocnego przyrumienienia. Dodajemy kozieradkę, biały pieprz, cynamon, chili w proszku, szczyptę soli, smażymy jeszcze chwilę, po czym dodajemy passatę i gotujemy około 20 minut (w razie potrzeby podlewamy wodą).
","highlighted_text":"przygotowanie","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1066743,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Miksujemy sos blenderem, dodajemy śmietankę, masło i gotujemy jeszcze 3 minuty. Po zamarynowaniu osuszamy kawałki mięsa z nadmiaru marynaty i smażymy na mocno rozgrzanej patelni grillowej do lekkiego przypalenia powierzchni, około 90 sekund z każdej strony, po czym odstawiamy do przestygnięcia – kurczak ma być niedopieczony w środku. Kroimy go w kawałki, dodajemy do ciepłego sosu w temperaturze około 70 stopni, by się dogotował. Po upływie około 7 minut próbujemy sosu i doprawiamy w razie potrzeby miodem, sokiem z cytryny, solą, chili lub większą ilością śmietanki. Kurczak w sosie maślanym gotowy!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2328114,"articles":[{"id":1335,"slug":"jak-zrobic-wolowine-po-burgundzku","title":"Jak zrobić wołowinę po burgundzku?","first_paragraph":"Wołowina po burgundzku (boeuf bourguignon), jak sama nazwa wskazuje, łączy smaki typowe dla francuskiej Burgundii: wina, cebulki, pieczarek. Przygotowanie tego dania wymaga czasu, ale przy dobrym planowaniu możemy poszczególne kroki rozłożyć tak, by gotowanie nie zakłócało normalnego porządku dnia. Jak to często bywa w kuchni, uwaga i trud poświęcone każdemu etapowi: krojeniu, obsmażaniu, gotowaniu, redukowaniu, zwrócą się nam wielokrotnie w postaci przyjemności, jaką będziemy odczuwać, kiedy na twarzach gości przy stole będzie malować się rozkosz.
\nPierwszym krokiem do wykonania jest ugotowanie dobrego bulionu – można go przygotować dużo wcześniej, a następnie zamrozić. Oczywiście, jeśli nie mamy czasu, możemy zrezygnować z jego gotowania, ponieważ z grubsza jego składniki są podobne do tych występujących w samym daniu. Nie osiągniemy jednak tego samego intensywnego smaku.
","image":{"id":9483,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lqBYqTb1M-Zc_TGeVQ60zyXyD-wqkC-CGfIGElpOBCk/fit/294/294/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IlWBnz5EuvBRqzPgRzE01_ZXLNpL_tFV5kw-cc22-Og/fit/588/588/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dSZQvA-OmpT1zT1anUFC9NpOqeyjmnF9I6KnBnmg2io/fill/294/294/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y-ZsbZVRqy6giohtL8ku65c5QV1IxVeH2ome7hjq4QA/fill/588/588/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.49,0.35],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wołowina po Burgundzku - KUKBUK NA TROPIE - PRZEPIS krok po kroku","alt":"Tomek Zielke testuje przepis na wołowinę po Burgundzku","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/Zrzut_ekranu_2020-01-27_o_13.22.25_tinified.png"},"timestamp":"2020-02-10T08:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Najlepszy sposób na boeuf bourguignon, czyli wołowinę duszoną w winnym sosie.","big_image":{"id":9483,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a5Xx0AF7ftDlxfZ66U3Tb_bMMLbD28coLGyrgzIlD6o/fit/709/841/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/61sciX0mifdrSwHVAaz4JSD3wkpI8FEjMCAlrAAvolI/fit/1418/1682/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Avrqiz3izey2bnf2R68TP1enWBnoF6j2zfiLBl-GUow/fill/709/841/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dbmMuNpuSjvvB6PHiyzmTGPO0e30yGJ8A5GsPyxDycg/fill/1418/1682/fp:0.49:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjdf/b18xMy4yMi4yNV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.49,0.35],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wołowina po Burgundzku - KUKBUK NA TROPIE - PRZEPIS krok po kroku","alt":"Tomek Zielke testuje przepis na wołowinę po Burgundzku","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/Zrzut_ekranu_2020-01-27_o_13.22.25_tinified.png"},"tags":["kuchnia francuska","pomysły na obiad","wołowina"]},{"id":615,"slug":"jak-zrobic-burgera","title":"Jak zrobić burgera?","first_paragraph":"Niniejszy odcinek będzie poświęcony nie tyle recepturze na najlepszy burger świata, ile błędom, które można popełnić przy jego przygotowywaniu. Burgery to skomplikowany temat, na setki stron, szczególnie jeśli chce się dobrze wytłumaczyć procesy, które stoją za obserwowalnymi zjawiskami. Przeczytajcie jednak relację z moich wstępnych prób, a unikniecie niepotrzebnych wpadek.
\nPoczątkowo chciałem sprawdzić, jak zachowują się odmienne typy mięsa uformowanego w kotlety i wrzuconego na patelnię lub grilla. W trakcie testów okazało się, że grubość zmielenia, stosunek tłuszczu do chudego mięsa i wybór elementu tuszy są być może mniej ważne niż – jak by się zdawało – najbardziej prozaiczne rzeczy, czyli solenie i formowanie burgerów.
","image":{"id":3994,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uZO2jnpMggcn18bB2cPGsrYHCvBWAKlngT1s33Jvkoo/fit/294/294/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/p9Gz0fuheu-cNQgZRDGsF0oxL4zbxrvcggnYHIlJo5E/fit/588/588/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pY18y3bZa5PyL6me9tF8eQLiG822toZfWTG0a3fZv20/fill/294/294/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pNudmusT8J5RzTxRR6-R3gafa8KlDvwTZA-ST-BA5KE/fill/588/588/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.01],"tinified":true,"old_id":null,"title":"burger kukbuk na tropie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-06/TOME.burger_nFZQNXp_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-05-28T16:47:24.022563","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Co zrobić, żeby burger nie zmienił się w klopsa?","big_image":{"id":3994,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hFBBoNI762hZ--9cwNvBgZyx2U6tnhMfZgeHfmYTIgc/fit/709/841/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RVVKlF0xbeO7XzmLnN8CENBmWC83tGjU5hSHOp50p_4/fit/1418/1682/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SQ3l3Nk4aTPVjq-nBVGyPtYRSdGwZwIxreo360hXdpU/fill/709/841/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aXPMTAD1HLw2pauAjxmfyWulIoOeAFXBKYFckaJcuMY/fill/1418/1682/fp:0.47:0.01/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMDYv/VE9NRS5idXJnZXJf/bkZaUU5YcF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.01],"tinified":true,"old_id":null,"title":"burger kukbuk na tropie","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-06/TOME.burger_nFZQNXp_tinified.jpg"},"tags":["tomek zielke","kukbuk na tropie","fast food","burger"]},{"id":3,"slug":"jak-zrobic-frytki-doskonale","title":"Jak zrobić frytki doskonałe?","first_paragraph":"Tu nie ma dróg na skróty. Zapomnijcie o dwukrotnym smażeniu. Od kiedy Heston Blumenthal wprowadził i spopularyzował metodę trzykrotnego gotowania ziemniaków (najpierw w wodzie, a następnie dwa razy w oleju), frytka ma wysoko ustawioną poprzeczkę. Ma być równomiernie złota, puszysta w środku, ale chrupiąca z zewnątrz, a ponadto, kiedy przestygnie, niezbyt tłusta, bo tłuszczu ma mieć maksymalnie 10 procent. Jak to zrobić? Krok po kroku, według naszej instrukcji!
\nPo co gotować frytki przed smażeniem? Stara metoda, zakładająca dwukrotne smażenie, nie jest zła, ale ten dodatkowy krok sprawi, że wasze frytki wskoczą na pierwsze miejsce na podium.
\nOto kilka korzyści z blanszowania, które wymienia Dave Arnold z Cooking Issues – ta ekipa poświęciła setki godzin na odkrycie sekretu najlepszych frytek.
","image":{"id":15609,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yLkvP5TuEKAchD575WqDPoapb41Pm_yFrO2yykz3UEo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yMp4TnMxYJHyur-FBf6rDJdUzGwrOLBU0O07wyaSJ6o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EndlgpYgExQ02KySGZU5llGsQM_SSb1qInRx-YqtMVQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PS7gzBPMX6E0kEVZKu33gr1IQzSZ_qnPHMSV2HAlg-k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Perfekcyjne frytki","alt":"Perfekcyjne frytki. (fot. Matthew Reyes / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/04-06/matthew-reyes-5I5aqYJrdso-unsplash.jpg"},"timestamp":"2019-03-18T00:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Krok po kroku ku frytkowej nirwanie. Oto szczegółowy instruktaż dla ziemniaczanych obsesjonatów.","big_image":{"id":15609,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ac3EGpxmMXSdabMI4hsOAsK-UMoK7gNswUWAgAVJYsg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QI_uks1L1hk2_Sae5hzXNPhQ69svicQ3mguFCjgt0HQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AKUN1-klrFm3B4IbNxpT6-X-mqsEhZ5mndzSeVTcGk8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jj2fO8AgaB-11zDxWmxo9T4b1pcRQsoVjjpZZSO7s0Q/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMDYv/bWF0dGhldy1yZXll/cy01STVhcVlKcmRz/by11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Perfekcyjne frytki","alt":"Perfekcyjne frytki. (fot. Matthew Reyes / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/04-06/matthew-reyes-5I5aqYJrdso-unsplash.jpg"},"tags":["Jak zrobić frytki doskonałe","frytki","jak zrobić frytki"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Kuchnię indyjską najczęściej opisuje się takimi słowami jak aromatyczna czy pikantna. Być może jest w tym sporo prawdy, ale trzeba pamiętać, że Indie to ogromny kraj, podzielony na wiele regionów z niezliczonymi, własnymi tradycjami kulinarnymi, które swój początek miały w domowym, rodzinnym gotowaniu przy użyciu produktów dostępnych lokalnie i sezonowo.
\nW ciągu setek lat kontaktów z najeźdźcami i kupcami, którzy nie tylko zaszczepiali na indyjskim gruncie nowe techniki gotowania oraz sprowadzali nowe składniki, lecz także czerpali inspiracje i przywozili je do swoich krajów, kuchnia owa wyewoluowała i zróżnicowała się tak bardzo, że przymiotnik „indyjska” spaja te wszystkie tradycje i style bardzo luźno.
","image":{"id":14800,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PyDG953s4deb8r6lrwEwETgQQl68sHjOq3BRUoExzCg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMTQv/YnV0dGVyX2NoaWNr/ZW5fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WF5eOqHJc7fpEpH9DSk-0squS4kspCZGzKUKLskv_s4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMTQv/YnV0dGVyX2NoaWNr/ZW5fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a6tfyEIgpl9mk1KCc0CdTwh98TD8jMtiBvIzJf2Lc-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMTQv/YnV0dGVyX2NoaWNr/ZW5fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghndtbzJ0k3KKi80mkNsx1usY7tVXpj_bN663usVtGI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMTQv/YnV0dGVyX2NoaWNr/ZW5fdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Butter chicken – przepis","alt":"Klasyk kuchni indyjskiej, czyli butter chicken w sosie pomidorowym z chlebkiem naan (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-14/butter_chicken_tinified.jpg"},"timestamp":"2025-02-17T14:52:33","lead":"Miękki kurczak w kremowym maślano-pomidorowym sosie. Butter chicken to klasyka kuchni indyjskiej, którą uwielbiamy. Danie jest aromatyczne i sycące, idealne na chłodniejsze dni. Jak zrobić butter chicken? Podpowiadamy!","meta_description":"Miękki kurczak w kremowym maślano-pomidorowym sosie. Butter chicken to klasyka kuchni indyjskiej, którą uwielbiamy. Danie jest aromatyczne i sycące, idealne na chłodniejsze dni. Jak zrobić butter chicken? Podpowiadamy!","links":[{"id":3933,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"7","anchor_slug":"jak-zrobic-pad-thai","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić pad thai?"}},{"id":3934,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"611","anchor_slug":"jak-zrobic-chlebki-naan","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić chlebki naan?"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":1,"image":{"id":2,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.42],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Tomek Zielke","alt":"Tomek Zielke","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"},"name":"Tomek Zielke","description":"Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Maciek Niemojewski
\nStylizacja: Ania Górecka
\nZdjęcia: Kasia Stadejek
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":11,"header_background_indent":false,"subcategory":"KUKBUK na tropie","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak zrobić butter chicken? Przepis na butter chicken masala","og_title":"Jak zrobić butter chicken?","og_description":"Miękki kurczak w kremowym maślano-pomidorowym sosie.","og_image":{"id":9536,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FLeUePCWvvPEwYcbJOsU-47mggXT7QKH5tbwVG7QjyA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3y6oaP7px5_NtHOzAqk55HVwTMXFtIb-svRObLTpaek/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lLEie8ZWnJgJm4vp44h8PwkZBbbxdDSexufPI_o-mZE/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rj_EG14RNB73X1kDw9QYZI-0KLXfEU2V5-_Epn8Kl6w/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMjlf/b18xMi41OC4wNl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić butter chicken? - PRZEPIS krok po kroku","alt":"Przepis krok po kroku na butter chicken","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-29/Zrzut_ekranu_2020-01-29_o_12.58.06_tinified.png"},"modified":"2025-02-17T15:53:24.292775","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2331,"slug":"jak-zrobic-faworki","title":"Jak zrobić faworki? Podpowiadamy!","widgets":[{"id":1482955,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podstawą jest oczywiście mąka pszenna. Zazwyczaj łączy się ją z kwaśną śmietaną 18%, żółtkami, ze spirytusem i szczyptą soli. Takie zestawienie składników sprawia, że chrust jest kruchy, bo siatka glutenowa nie jest w nim mocno rozwinięta. Istnieją jednak warianty, które zakładają dodatek masła, zwiększenie proporcji żółtek, zastąpienie spirytusu octem, a śmietany piwem.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1482957,"image":{"id":14962,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oEToSj5-OyrISvAnu59SJ9fkV-JwItridQApE-Ornko/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/miHbF3LkrVLKtJ1pLGfNGTyS9aU9YcDDJXV1HWxqhzU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yrZWe9ygs0ZHxYuhiQ6wZ-5tzjgH55um_kBCCTftpb0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WVy4tQ5sKFzM3Y9HifuI2rCpJUQ2GJ53p2IU8OXzh4U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","alt":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/faworki.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"250 gramów mąki, 2 żółtka, około 120 gramów śmietany, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu,
\n250 gramów mąki, 2 żółtka, około 120 gramów śmietany, szczypta soli, 1 łyżka octu jabłkowego,
\n250 gramów mąki, 2 żółtka, około 100 gramów piwa, szczypta soli,
\n250 gramów mąki, 2 żółtka, 25 gramów masła, około 100 gramów śmietany, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu,
\n250 gramów mąki, 5 żółtek, około 100 gramów śmietany, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483552,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przy mieszaniu składników ciasta najlepiej nie wlewać od razu uprzednio odmierzonej ilości płynu (śmietany, piwa), tylko dodawać go po trochu, „ile zabierze”, żeby masa nie była zbyt mokra. Możemy mieszać ciasto ręcznie lub malakserem. Ten drugi sposób jest znacznie szybszy, ale w ostatecznym rezultacie nie zauważyłem większej różnicy. Ciasto będzie dość twarde, więc można poćwiczyć mięśnie przy jego wyrabianiu. Po zagnieceniu ciasta uformowane kulki zawinąłem w folię i włożyłem do lodówki.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483553,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po godzinie z każdej kulki oderwałem mały kawałek i cieniutko rozwałkowałem z użyciem ręcznej maszynki do makaronu (ustawienie numer 7). Należy pamiętać, że ten typ ciasta nie jest tak elastyczny i mocny jak ciasto na makaron, bo ma mniej glutenu. To ważne szczególnie przy wałkowaniu maszynką do makaronu – trzeba uważać, żeby nie porwać ani nie porozciągać ciasta. Zwyczajnym wałkiem wałkuje się je normalnie, ale trudniej uzyskać równą i cienką warstwę. Ciasto numer 4 rwało się podczas wałkowania, bo wchodzące w jego skład masło się roztopiło. Należy więc dbać o to, żeby utrzymać ciasto w niskiej temperaturze.
","highlighted_text":"Należy pamiętać, że ten typ ciasta nie jest tak elastyczny i mocny jak ciasto na makaron","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1483554,"image":{"id":14964,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xc5Phq0oFEHXGqqiJ7WmIQZCcHgWC217rC89OdX-jcE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraV8yLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Z290fPytMmnaQCt9NrpY2fOivlb374YoCGGtxycL5o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraV8yLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AnlDfn9rOrYehFyv8Pf1MQyxDQ6jvbdeFlV9GsMeTgE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraV8yLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v_h6MhQIQydaF4QlOgw24qMZqBFvniACfF4J5ICpIAI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/ZmF3b3JraV8yLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","alt":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/faworki_2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rozwałkowane pasy ciasta kroiłem na ukos, żeby uzyskać wydłużone równoległoboki.
\nPośrodku każdego kawałka zrobiłem podłużne nacięcie, przez które przewlekałem jeden koniec tak, jak to się zazwyczaj robi z faworkami.
\nPonieważ chciałem porównać tylko wpływ składu ciasta na ostateczny smak faworków, musiałem zapewnić im identyczne warunki podczas smażenia. Wrzucałem więc kolejne próbki ciasta na głęboką patelnię wypełnioną olejem słonecznikowym; układałem je w kolejności od lewej do prawej, tak by mi się nie pomieszały. Po usmażeniu odkładałem na talerz wyłożony papierem. Obracałem dwoma widelcami. Usmażyłem dwie serie w dwóch różnych temperaturach: 180 stopni i 215 stopni. Numer próbki odpowiada numerowi ciasta.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483555,"image":{"id":14967,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UfSrAHIVfeLaiUVubhYNDnjyHJxH_A5j0HsIqbixrpg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/NS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrC1BAE2hlKK5xy25bu8iNPFDV4nA8g2Ab4iuFAIfrU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/NS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IimHKgI7N3VLf9tYCHYqQr2z7NE0JEAQzLRNgl6Jgtg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/NS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IcarwW1uDL_jXH2w4aJbqDOlhhQZPtNN6D9J3jKnCI4/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/NS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","alt":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/tomek-na-tropie-faworkow5.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1483556,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wszystkie próbki, poza czwartą, która była matowa i miała na powierzchni inne bąbelki, wyglądały bardzo podobnie. Faworek numer 1 był kruchy i nietłusty. Numer 2 był równie kruchy i być może odrobinę tłustszy, ale mogło to być tylko wrażenie; nie było w nim czuć smaku octu. Numer 3 był odczuwalnie bardziej tłusty niż poprzednie, dało się też rozpoznać w nim gorzkawy smak piwa; miał za to ładne bąbelki. Numer 4 był bardzo kruchy i delikatny, ale nie różnił się zbytnio, poza wyglądem, od próbek numer 1 i 2. Faworek numer 5 był najgorszy, choć niezwykle kruchy – wyczuwało się w nim wyraźny gorzki smak przegotowanego żółtka.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483557,"image":{"id":14968,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-fme6yI1JqxXLSp_jaNY7O0qjCvC5Ax6E0g-zcNt5sA/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/Ni5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDHb0ERkpDyuqNC8SrGHEDSfZmvc4ZIj0pv82SDBEDM/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/Ni5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TRULivmlseYPr1S8PLVA539NVcs4Jusnwwns1l688_I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/Ni5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/crlQKzC4SY7jQCDOkBesRE3RV9aAx0znifFqa1FaGhU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/dG9tZWstbmEtdHJv/cGllLWZhd29ya293/Ni5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","alt":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/tomek-na-tropie-faworkow6.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1483558,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Temperatura była zbyt wysoka i faworki się przypaliły, co zniwelowało wszystkie różnice.
\nWnioski: Wszystkie wersje dają bardzo kruche, lekkie i delikatne ciasto, na którym nie połamiemy sobie zębów. Najpopularniejsze ciasta, numer 1 i 2, są najlepsze, więc nie ma chyba potrzeby wprowadzania zmian do klasycznego przepisu. Na pewno odradzam podwojenie liczby żółtek. Wydaje się, że faworki z piwem wychodzą tłustsze niż te ze śmietaną. Trzeba również uważać na temperaturę, bo granica między złocistym i gotowym chrustem a tym przeciągniętym, z wyczuwalną nutą spalenizny, jest bardzo cienka. Smażenie faworków w 180-190 stopniach wydaje się idealną opcją. Pamiętajcie, że faworki smażymy małymi partiami.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483559,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Wnioski i pytania po pierwszym przygotowaniu chrustu","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1483560,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zastanawia mnie to, że różnica pomiędzy faworkami z octem i ze spirytusem jest praktycznie niewyczuwalna. Po co uwzględniać ten dodatek w przepisie? Teoretycznie zarówno ocet, jak i spirytus dodaje się po to, żeby ograniczyć formowanie się glutenu (po to jest też sól), którego nadmiar sprawia, że po usmażeniu ciasto staje się gumowate lub twarde. Robią to jednak w inny sposób: ocet przez dodatkowe zmniejszenie pH, obniżonego już przez obecność kwaśnej śmietany (w środowisku kwasowym sieć glutenowa formuje się wolniej), a spirytus dzięki cudownej mocy zwilżania ciasta bez dodawania do niego wody, która jest potrzebna do wytworzenia się glutenu (w końcu spirytus to 95% etanolu i tylko 5% wody!).
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483561,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podobno spirytus pomaga także uzyskać ładne pęcherzyki na powierzchni faworków (przez to, że paruje znacznie szybciej i w niższych temperaturach niż woda), ale ciasto z dodatkiem octu, który jest pozbawiony alkoholu lub zawiera jego znikome ilości, także pokrywało się apetycznymi bąblami po zetknięciu z olejem. Mówi się też, że dodatek spirytusu pomaga otrzymać nietłuste faworki. Być może coś w tym jest, choć różnica wydaje się niewielka, niemniej nie potrafię tego wytłumaczyć.
","highlighted_text":"Mówi się też, że dodatek spirytusu pomaga otrzymać nietłuste faworki","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1483563,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Ciasto na faworki – bite czy nie?","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1483564,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W przepisach na faworki możemy znaleźć specjalną technikę „wybijania” ciasta. Polega ona na tym, że na przemian się je rozwałkowuje, składa, tłucze wałkiem, rozwałkowuje, składa, tłucze itd. przez dość długi czas, nawet 15-20 minut. Druga wersja zakłada wielokrotne przepuszczanie składanego na pół ciasta przez maszynkę do makaronu, co ma dać podobny efekt. Można też połączyć obie techniki, tłuc wałkiem i przepuszczać złożone ciasto przez maszynkę. Chodzi o napowietrzanie ciasta, dzięki czemu będzie po usmażeniu lekkie i pokryte licznymi bąblami.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483565,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Postanowiłem sprawdzić, jaka jest różnica pomiędzy ciastem zagniatanym i rozwałkowywanym zwyczajnie a tym „wybijanym”. Przygotowałem dwie próbki i je usmażyłem. Powierzchnia pierwszej była pokryta równomiernie rozmieszczonymi niewielkimi pęcherzykami, powierzchnia drugiej – mniejszą liczbą bardzo dużych bąbli. Zanim jednak przejdę do konkluzji, muszę poświęcić chwilę na opisanie kolejnej zmiennej, kluczowej dla problemu dużych bąbli.
","highlighted_text":"Jaka jest różnica pomiędzy ciastem rozwałkowywanym zwyczajnie a tym „wybijanym”","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1483566,"image":{"id":14971,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dT0bVesHXOfHMu_9c_GCblnFhAx9aKaXqBPF5aDGIzE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTJf/U1BMX0FET0JFXzFt/T2VCMjUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gLZpFwurOXLaw4TSFq7Xyp2kmnJ6-1x4uoebqs53BE4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTJf/U1BMX0FET0JFXzFt/T2VCMjUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I4VEliemUCfCLxo-BUpsbPxDe5PdnhbmvVLCn46Y7_I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTJf/U1BMX0FET0JFXzFt/T2VCMjUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H-jp8-yYuhxLtPBtRoBVTmG-LDRSYgdo_RBeviwMyOU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTJf/U1BMX0FET0JFXzFt/T2VCMjUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","alt":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki? Wycinanie faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0152_SPL_ADOBE_1mOeB25.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Fot. Jola Skóra
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1483567,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zauważyłem, że ciasto różnie się zachowuje w zależności od tego, jak cienko jest rozwałkowane. Próbowałem trzech grubości, oznaczonych na maszynce numerami: 5, 6 i 7. Najgrubsze ciasto na faworki (ustawienie numer 5) było w wersji „bitej” i „niebitej” dość zbliżone, choć dało się poznać różnicę. Było jednak zbyt grube, a przez to niedopieczone w środku. Wersji „bitej” i „niebitej” najcieńszego ciasta (ustawienie numer 7) nie dało się pomylić.
\nJednak wersja „bita” wypadła znacznie gorzej niż ta druga, bo rozciągnięte na dużych bąblach do granic możliwości ciasto w dziwny sposób chłonęło tłuszcz, nie wspominając o tym, że bardzo łatwo było owe pęcherzyki uszkodzić w trakcie przewracania, a to powodowało, że do środka wlewała się cała masa tłuszczu. Takie faworki były nie do przełknięcia. Rozwiązaniem problemu dużych bąbli nasiąkniętych tłuszczem okazało się zakończenie rozwałkowywania ciasta na ustawieniu maszynki numer 6. Trochę grubsze ciasto widocznie stanowi skuteczniejszą barierę przed próbującym je przeniknąć tłuszczem. Okolice dużych bąbli w dziwny sposób nasiąkają tłuszczem.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1483568,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"„Niebite” ciasto jest dobre niezależnie od tego, jak cienko je rozwałkujemy. „Bite” zaś musimy rozwałkować nieco grubiej, jeśli nie chcemy mieć tłustych faworków.
","highlighted_text":"Wnioski","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1483569,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Na jakim tłuszczu smażyć faworki?","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1483570,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W przepisach spotykamy się z różnymi rodzajami polecanych do smażenia tłuszczów. Ja przetestowałem oleje: rzepakowy i słonecznikowy, margarynę do smażenia oraz smalec. Oleje zachowują się podobnie, ale słonecznikowy wydaje się mieć czystszy, mniej wyczuwalny smak. Smalec nieprzyjemnie pachnie, kiedy się go rozgrzewa, ale, o dziwo, gotowe faworki pozbawione są świńskiego aromatu, chyba że przesiąkną tłuszczem (patrz wyżej: sprawa bąbli). Różnicy w chrupkości ani tłustości między chrustem smażonym na olejach a tym smażonym na smalcu nie zauważyłem. Margaryna raczej nie nadaje się do smażenia w tak wysokiej temperaturze, bo ma w składzie wiele dodatków, jak cukier czy mleko, które po prostu się przypalają i barwią tłuszcz na ciemno. Zauważyłem też, że podczas rozgrzewania margaryny na wierzchu zbiera się brzydko wyglądająca piana, która zostaje na gotowych faworkach. Nie próbowałem oleju kokosowego ani ryżowego, ale podejrzewam, że mogłyby się sprawdzić jeszcze lepiej.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":false},{"id":2612314,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rodzaj tłuszczu według mnie nie ma dużego wpływu na chrupkość faworków ani na to, czy tłuszcz w nie wsiąknie, czy nie. Wybieram raczej olej słonecznikowy lub smalec. Przy smażeniu dużej partii warto wymienić olej na nowy, gdy tylko nabierze ciemnej barwy i zacznie brzydko pachnieć. Jeśli faworki są oprószane mąką, to zawsze dobrze jest strząsać lub usuwać pędzlem jej nadmiar, bo sypka mąka najszybciej się przypala. Na powierzchni roztopionej margaryny zbiera się brzydka piana.
","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":true},{"id":1483572,"image":{"id":14975,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GN82obDH_62Gksc1BqxZhxr8N4xJMqfWBmaM6uXCvJs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTVf/U1BMX0FET0JFX0E5/ZTFhUnkuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/99UlMMkcjlKc6Jlo2xX08d0qnULF33ylXaX-4ScEB1I/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTVf/U1BMX0FET0JFX0E5/ZTFhUnkuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1EFUle-G-lMXxIJv3y-jNOsBWo7jxuRbXjveJ5OA0-Q/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTVf/U1BMX0FET0JFX0E5/ZTFhUnkuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SLwzX4tvxAbaNFLI7yP01VY1cQ0rkVUnRwtBiws-m18/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAxNTVf/U1BMX0FET0JFX0E5/ZTFhUnkuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki?","alt":"KUKBUK na tropie. Jak zrobić faworki? Formowanie faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0155_SPL_ADOBE_A9e1aRy.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Fot. Jola Skóra
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1483573,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Mam nadzieję, że tradycja przygotowywania faworków w polskich domach w czasie karnawału nie zaniknie, bo to doskonały sposób na wspólne spędzanie czasu. To moja najważniejsza rada: nie zabierajcie się do tego sami, zaproście bliskich i znajomych. Nie tylko będziecie mieli okazję wzmocnić więzi, ale także sama praca będzie znacznie łatwiejsza: ktoś pomoże zagniatać lub tłuc ciasto, ktoś inny je rozwałkuje i potnie, reszta będzie zawijać itp. Dobra synchronizacja pracy jest ważna, bo faworki nie mogą czekać po zawinięciu zbyt długo na smażenie. Przykryjcie je ściereczką, żeby nie wyschły, bo przesuszone ciasto wchłania zbyt dużo tłuszczu. Smażcie do uzyskania jasnozłotego koloru. Posypcie obficie cukrem pudrem (też waniliowym). Gotowe faworki można długo przechowywać w suchym miejscu. Nie zapomnijcie wszystkich nimi obdzielić!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Faworki to dość staroświecki deser, przygotowywany tradycyjnie w czasie karnawału. Choć nie mają swojego święta jak pączki, są równie pyszne. Przyznam się, że do tej pory ich nie robiłem. Postanowiłem stawić czoła temu wyzwaniu, jak się później okazało – wcale niełatwemu. Jako że chrust kojarzy mi się z kuchnią domową, przygotowania do testów zacząłem od zasięgnięcia rady u bliskich, o których wiedziałem, że przyrządzają go świetnie.
\nWyposażony w podstawową wiedzę (ale nie odpowiedzi, które zdołałyby stłumić moje wątpliwości), pogrzebałem jeszcze w książkach i internecie i w końcu sporządziłem wyjściowy zestaw wariacji, które trzeba przetestować. Przygotowanie faworków - czas start!
","image":{"id":14963,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZXxRNr_ubN_fe6hEXrmdbtPmcLwfA-yVaZGkme4ARA/fit/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eINFhqVQjzfSAZo0mi3SX6yJbGSJ-ReeJKwBxpbPieE/fit/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Evwg4gZ4t49fbLGviRWx-oeWKYLPNmcz1guDkXI41g/fill/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgHD8r4baMASe5qGs7Hhv6KDIp8E3APj2JoAukcAUzI/fill/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.75],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić faworki?","alt":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"},"timestamp":"2025-02-15T14:23:25","lead":"Tłuc czy nie tłuc? Dodać spirytusu czy może octu? Na czym smażyć? Czy zrobiony przez mnie chrust dorówna temu babcinemu? Podpowiadamy, jak zrobić faworki idealne!","meta_description":"Tłuc czy nie tłuc? Dodać spirytusu czy może octu? Na czym smażyć? Czy zrobiony przez mnie chrust dorówna temu babcinemu? Podpowiadamy, jak zrobić faworki idealne!","links":[{"id":4810,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1369","anchor_slug":"10-przepisow-na-tlusty-czwartek","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"10 przepisów na tłusty czwartek"}},{"id":4811,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2329","anchor_slug":"jak-zrobic-donuty","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić donuty?"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":1,"image":{"id":2,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GbxDpfLF2cFChtN0SY4gMSp0xkdvAh2dRFc1POB5ocQ/fit/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MG0v4pYJtgUm0FwrWl8i-M9V1YmdUr3tCQHNW5kVRtg/fit/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iuSjh2qsja44j4vZ8DjbRnVAD0ww6B7gGJms62adGrA/fill/78/78/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YqeFOZx-fBwvAxG3mxAY66J9jGioVFp2vTufJQUXDsI/fill/156/156/fp:0.5:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDEv/VG9tZWtfOEpLS3Zl/S190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.42],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Tomek Zielke","alt":"Tomek Zielke","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-01/Tomek_8JKKveK_tinified.jpg"},"name":"Tomek Zielke","description":"Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@gmail.com"},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Jola Skóra
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":9,"header_background_indent":false,"subcategory":"KUKBUK na tropie","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak zrobić faworki? Podpowiadamy!","og_title":"Jak zrobić faworki?","og_description":"Tłuc czy nie tłuc? Dodać spirytusu czy może octu? Na czym smażyć? Czy zrobiony przez mnie chrust dorówna temu babcinemu? Tomek Zielke rozwiązuje wszystkie zagadki, by przygotować faworki idealne.","og_image":{"id":14973,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7EkyLVvBg-nPlPdGZ_dWqU18o8ti4ZUQVIadhc4Urc/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFX3VT/MWxUNEMuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/idYUKR2mSLmCxfv8SdHywfFkHwB3YNuKhi8Ki9BiSkw/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFX3VT/MWxUNEMuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6oe3ctFc-V-eU9Anv0T89j5yvjqpPOSU4Ftlcw72dhU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFX3VT/MWxUNEMuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mxKa85cGFu7YmLSfJyGYWLMStLGY0dSvO6-mkkoCJN4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFX3VT/MWxUNEMuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków","alt":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE_uS1lT4C.jpg"},"modified":"2025-02-17T14:45:16.603186","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3624,"slug":"rozowe-wina-musujace-dobre-na-wszystko","title":"Różowe wina musujące: dobre na wszystko!","widgets":[{"id":2610242,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wszystkie poważne i większość niepoważnych spokojnych win różowych powstaje w procesie kilku, kilkunastogodzinnej maceracji gron. Poza nielicznymi wyjątkami, w większości odmian barwniki odpowiedzialne za kolor przyszłego wina znajdują się w skórkach winogron. Jeśli zatem producent chce nadać kolor swemu winu, musi rozgnieść owoce i pozwolić im zabarwić się pigmentami uwolnionymi ze skórek.
\nW przypadku win czerwonych proces taki potrafi trwać wiele dni. Przy rosé wystarczy jedna noc. Intensywność różowej barwy zależy zresztą z jednej strony od szczepu winogron (każdy ma inne właściwości barwiące), z drugiej od czasu maceracji. Bardzo blade róże niemal w ogóle nie są macerowane, a swój nikły kolor zyskują w czasie tłoczenia soku. Z drugiej strony mamy czasem do czynienia z winami o prawie ceglanej, intensywnej barwie. Być może taka była intencja winiarza, a może w czasie macerowania moszczu zagadał się z dziewczyną przez telefon…
\nNiektóre bazowe wina przeznaczone na musiaki także robione są tą metodą nazywaną przez Francuzów saignée, czyli wykrwawianiem winogron. Dużo częściej jednak i to całkiem legalnie, producenci win musujących po prostu mieszają wino białe z czerwonym. To drugie stanowi zwykle 10-20 proc. kupażu.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2610632,"image":{"id":22445,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gw4exYnQ3yc9QNkeMiGXAbwNMHG6EMZlvH5gfhWIWZY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/amVucy1tZXllcnMt/elRZWTl2S1RxQlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fjz6sSe4Ebqlw61y_iWeAMkN1mfjFulff1CTgbcu0wo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/amVucy1tZXllcnMt/elRZWTl2S1RxQlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1aviig32-IgIfgt3gLBE0u1FJHGAKJ0fpAFVCQ_PtM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/amVucy1tZXllcnMt/elRZWTl2S1RxQlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NGuyDpMgdG2S0R-yrVNmt1nW_cMRwew3mOo_LW2ngrs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/amVucy1tZXllcnMt/elRZWTl2S1RxQlkt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"jens-meyers-zTYY9vKTqBY-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-13/jens-meyers-zTYY9vKTqBY-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"
fot. Jens Meyers / Unsplash
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2610244,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W Szampanii za różowy kolor win musujących odpowiadają dwa ciemnoskóre wcielenia odmiany pinot – noir i meunier. Pinot noir jest szczepem chętnie wykorzystywanym do produkcji musiaków, nie tylko różowych, także w innych zakątkach Europy i świata. Zazwyczaj trafiał do różnych regionów na fali fascynacji szampanami.
\nTak było na przykład we włoskiej Lombardii, gdzie z pinota tłoczy się znakomite różowe wina musujące w apelacji Oltrepò Pavese mające własną markę Cruasé. Spumante rosé powstają też w nieodległej Franciacorcie, między Brescią a Bergamo, w Trento DOC w okolicach Trydentu, czy dalej na północ, w Alto Adige. W Hiszpanii pinot noir wykorzystywane jest przy produkcji różowej cavy oraz, w mniejszym stopniu, nowych win musujących robionych pod marką Corpinnat w sercu Katalonii, regionie Penedès. Pinot odpowiada także za łososiowy kolor angielskich sparklings.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2610489,"image":{"id":22441,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2pgmTodoXS3E6LrzX6kC3e7mPH0pj1B0RHdM5eJ7l_o/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/ZGFuLWxhc25lci0y/NEEyMkhMUDZNMC11/bnNwbGFzaF9OYTJH/aFQ1LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ztplUmIi9eYyzFDpL4vVbhpYyZjomM7NVvIxkXsIbEo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/ZGFuLWxhc25lci0y/NEEyMkhMUDZNMC11/bnNwbGFzaF9OYTJH/aFQ1LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4x6sUqXBr1rNbr6rIXFTM7D4Mb9KTZWZYiEq20vzwt4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/ZGFuLWxhc25lci0y/NEEyMkhMUDZNMC11/bnNwbGFzaF9OYTJH/aFQ1LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0uhzL4zWxrW1VENoPZ_SYvml0xu0UTIW9VHWzZ9D-vQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/ZGFuLWxhc25lci0y/NEEyMkhMUDZNMC11/bnNwbGFzaF9OYTJH/aFQ1LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"dan-lasner-24A22HLP6M0-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-13/dan-lasner-24A22HLP6M0-unsplash_Na2GhT5.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Dan Lasner / Unsplash
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2610289,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"O rosnącej popularności różowych win musujących świadczy krótka historia różowego prosecco. Ten tradycyjny musiak z północnych Włoch, z pogranicza Veneto i Friuli-Wenecji Julijskiej przez wieki występował wyłącznie w wersji białej. Na nowatorską zmianę władze lokalnego konsorcjum zdecydowały się dopiero w 2020 roku.
\nDo białego wina tłoczonego z odmiany glera/prosecco winiarze mogą teraz dodawać 10-15 proc. czerwonego, oczywiście, pinot nero, jak mówi się na pinot noir w Italii. W pierwszym roczniku istnienia różowego prosecco winiarze wypuścili na rynek 16 milionów butelek. W 2024 było ich już 70 milionów, co stanowi ponad 10 proc. całej produkcji prosecco. Sukces jest godny co najmniej… kieliszka prosecco rosato.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2610802,"image":{"id":22444,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5BzMXmh2unLOWaFgBve4nWDws1NT3lR-7Y5sOkso7NQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/Y29keS1jaGFuLXBM/ZTBkQTZFVktJLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AiDcK6Q3cvh4-O4wYk9UMGq6Uxhu8TFiCV1Qmdzs7fc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/Y29keS1jaGFuLXBM/ZTBkQTZFVktJLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/03T81Tg5IaPGOFHbzZ0m_MOTAdI19v825suHJDKYUFA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/Y29keS1jaGFuLXBM/ZTBkQTZFVktJLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tf8MqVR9qnOeTUOkAsnVYLQCE-KF2hkBtytAxs05OJk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/Y29keS1jaGFuLXBM/ZTBkQTZFVktJLXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"cody-chan-pLe0dA6EVKI-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-13/cody-chan-pLe0dA6EVKI-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Cody Chan / Unsplash
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2610343,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kto wie, może sukces różowych bąbelków pomoże jeszcze bardziej niszowej kategorii musiaków, jakimi są – w Polsce prawie nieobecne i bardzo rzadko pijane – musujące wina czerwone. W Europie najbardziej znane z nich to lambrusco robione w wielu wersjach w okolicach Modeny, u podnóża Apeninów, w Emilii-Romanii. Świetne jest piemonckie braccheto d’acqui.
\nCzerwonymi musiakami, a konkretnie sparkling shiraz zapijają się Australijczycy. Nic dziwnego – to kapitalne wina do burgerów, doskonałe na piknik czy wspólne grillowanie. Warto spróbować, w końcu wiosna za pasem!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":false},{"id":2610987,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.
","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":true},{"id":2610988,"button_link":{"anchor_type":"url","anchor_id":null,"anchor_slug":null,"target_blank":false,"widget":null,"url":"https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits","label":"Zapisz się!"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"","button_color":"#98B4A5","button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":2610989,"articles":[{"id":3272,"slug":"rozowe_wina_co_warto_o_nich_wiedziec","title":"Różowe wina: co warto o nich wiedzieć?","first_paragraph":"Francuskie słówko rosé stosowane jest uniwersalnie na całym świecie. W niektórych krajach można jednak spotkać na etykietach win różowych terminy lokalne: rosato we Włoszech, rosado w Hiszpanii, růžové w Czechach, czy rozé na Węgrzech. Niezależnie od tego, pod jaką nazwą występują, wina różowe istniały na długo przed mediami społecznościowymi - ale prawdą jest, że swoją niebywałą popularność zawdzięczają Instagramowi. Po prostu żadne inne wino świata nie wygląda na zdjęciach tak efektownie.
","image":{"id":21092,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/41gYThOoBDzfjqwkE6dI51lpqFTGCxox0UBhZpzR0VU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1JnkQNUHrnvd68MzSlWTBTCqP8QT6AtWko-ayYqWSLg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e6pa7McRAi8ei3U9XupNTTDKqJQtvCd2sO-wkbTSeZM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BHspO_YhgX2PBlUj-nb7Dc9SZdgWBWjNPOk6UsRD5vo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-13/kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-03-13T16:10:59","category":"ABC wina","subcategory":"Na czasie","lead":"Wina różowe, choć najczęściej kojarzone z latem i wakacjami, można pić przez cały rok. Kiedy na dworze jest gorąco, doskonale zastępują wina czerwone, z kolei zimą białe.","big_image":{"id":21092,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0Esr-K2LJ8wt0OFZr2FsKxc89lOTCArsx1p70IQDK8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7rBIBmrUJKI9PL9z5UXao8pCD_sXa96Yej46j5E1oqE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1rlLvSVQVmNfWlQA0pYEOdBHXfSEnYOLXuKYjvr4ww/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3gSReUYTeTiDr1-uprrXNWmQ3nvd_9yYIIu1x48opyc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-13/kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg"},"tags":["wino i jedzenie","aperitif","wino różowe"]},{"id":321,"slug":"prosecco-cava-i-inne-babelki","title":"Prosecco, cava i inne bąbelki","first_paragraph":"Zawrotna kariera prosecco, włoskiego wina musującego, które w 2016 roku przebiło popularnością, mierzoną liczbą sprzedanych butelek, nawet szampana, nie dziwi. Dobrze schłodzone, świeże wino o jabłkowym aromacie doskonale gasi pragnienie w upalne dni i wieczory, a z długim kieliszkiem w ręku można zadać szyku zwłaszcza w porze niedzielnego brunchu. Jednak nie wszystkie bąbelki to prosecco. Co jeszcze może się kryć w butelkach zamykanych korkiem, który, gdy wystrzeli, nawet umarłego potrafi postawić na nogi? Przygotowaliśmy zestawienie win musujących z całej Europy.
\nChyba najpopularniejsze, ale czy najlepsze? Na pewno trzeba o nim wiedzieć kilka rzeczy. Przede wszystkim: jeśli prosecco, to tylko z butelki. Regulacje europejskie zezwalają na używanie tej nazwy dla wina wyprodukowanego ze szczepu glera i konfekcjonowanego w butelkach. Nawet najlepsze bąbelki pochodzące z włoskiego regionu Conegliano Valdobbiadene, wlane do beczki, nie będą zatem prosecco, o czym zdają się zapominać restauratorzy polecający je swoim klientom z beczki właśnie. Produkowane metodą Charmata, tańszą od szampańskiej, przechodzi wtórną fermentację w dużych, stalowych tankach, a nie w butelkach, dlatego jest od szampana tańsze. Występuje w dwóch wersjach: może być frizzante, z delikatnymi jak poranny wietrzyk bąbelkami, lub mocniej musujące, wówczas mówimy o nim spumante. By wybrać idealne dla siebie prosecco, trzeba jeszcze pamiętać, że ilość cukru w przypadku win musujących określa się nieco inaczej niż w winach spokojnych. Extra dry to wino wytrawne, ale z największą ilością cukru na litr, bardziej wytrawne jest dry, a potem, wraz z kolejnym określeniem brut, ilość cukru spada poniżej 12 g w litrze wina.
","image":{"id":2244,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4yfiAAegwnuOZCnPpIV7yVLQDU79CNbCTsnp07vnVUw/fit/294/294/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g2jYupSHrDD05roVQDq1HpVauVXjj6WbNyL-BzSJtwo/fit/588/588/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDAi6hWF_SlDss3hrdotkm4xw8G1JvTA-KfawAWEv3c/fill/294/294/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5XFjPd0RGStTEevPcH-PLsNy7exHvHHSKGuR2yE0JA/fill/588/588/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.54],"tinified":true,"old_id":null,"title":"prosecco i inne wina musujące","alt":"prosecco, cava i inne wino musujące (fot. Clarinta Subrata)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1554859732-6172b387bf4c_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-06-30T23:45:03","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Poznajcie pięć win musujących idealnych na małe celebracje i letnie imprezy.","big_image":{"id":2244,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhFdsGZOQOaYXVrzmarV7713w1cAWhMdaDZw8_BcY4I/fit/709/841/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZrNWh4mDnVFfO_PfkTm0QxhV-isOCa8cE-K-v4V0n0/fit/1418/1682/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JJwq8_F2e5LVcwWZGCtJdXsF5Fsx5dEHs5ICuDdLsW4/fill/709/841/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3hV0VAxN8K0LVgYVtK_RY30uvmky2FKqp4Kr3V1uVQk/fill/1418/1682/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.54],"tinified":true,"old_id":null,"title":"prosecco i inne wina musujące","alt":"prosecco, cava i inne wino musujące (fot. Clarinta Subrata)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1554859732-6172b387bf4c_tinified.jpeg"},"tags":["prosecco","wino musujące","wino","Krakowski makaroniarz","europa","cava"]},{"id":3331,"slug":"kylie-minogue-spiewa-prosecco","title":"Kylie Minogue śpiewa prosecco","first_paragraph":"Księżniczka popu nie zwalnia tempa. Umieszczając swój najnowszy (2023) album Tension na szczycie brytyjskiej listy przebojów stała się jedną z nielicznych artystek, które wspinały się na top w każdej z ostatnich pięciu dekad. Nie każdy jednak wie, że gwiazda muzyki prężnie działa także w branży winiarskiej. Jedno z jej win, Prosecco Kylie Minogue Rosé Extra Dry, można już kupić w Winnicy Lidla.
\nW firmie Kylie Minogue Wines, która powstała w 2020 roku, artystka pełni rolę dyrektora kreatywnego i bierze aktywny udział w promocji własnych win. W zeszłym roku pojawiła się m.in. na targach ProWein w Düsseldorfie. Jej biznesowym partnerem jest Paul Schaafsma. Kiedyś prezes gigantycznego holdingu winiarskiego Accolade, dziś prowadzi Benchmark Drinks, firmę zajmującą się produkcją „win gwiazd”. Wśród jej klientów są, obok Kylie Minogue, m.in. celebrycki szef kuchni Gordon Ramsay czy Garry Barlow, wokalista Take That.
\nPoszczególne wina powstają we współpracy z uznanymi winiarniami. W przypadku Kylie Minogue są to m.in. włoski Zonin, prowansalskie Château Sainte Roseline, czy australijski De Bortoli. Pod marką Minogue sprzedawanych jest osiem etykiet z Włoch, Francji i Australii.
","image":{"id":21362,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NwppgTGbkYETLBFpg7-UiWRPDgYz7xiJjiKgQc0zQ2I/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jjeuPPzDm_UHncAVnjgFgW2PUzh6oLP3NtRkUbiVPNE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-x_x8W3JsOWlBOQK7whx0uiYL35byGu8BJxqC9qweuY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hpw_o6mPro9-Z8QzFVBZnCJYpJHcgWNHMFzBWKPoPhw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"amy-shamblen-pJ_DCj9KswI-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-13/amy-shamblen-pJ_DCj9KswI-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-05-14T08:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Kylie Minogue, znana australijska piosenkarka, od 4 lat zajmuje się też produkcją wina. Ostatnio w ofercie Winnicy Lidla pojawiło się prosecco z jej portfolio.","big_image":{"id":21362,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YQOZYL4BcYcCHt6C9vBGFNuKFBFaQ_v2MeBByXcGZDc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/44nmUAnj5HVkHW8e87Lu8P1xQ0RHa0_BAgqkJmcOl24/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3jL7Xnp-9kqIIRb3ByxknJkXM-7LMHdmvkbZUCcxFqE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LTyfjiaay2CwQhI0EQmnQS0NkV7RAe81ial3GNF34Cw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMTMv/YW15LXNoYW1ibGVu/LXBKX0RDajlLc3dJ/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"amy-shamblen-pJ_DCj9KswI-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-13/amy-shamblen-pJ_DCj9KswI-unsplash.jpg"},"tags":["prosecco","wino musujące","Kylie Minogue","rosé"]},{"id":3623,"slug":"drinki-z-prosecco","title":"Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli","first_paragraph":"To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie Diffords Guide znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka.
","image":{"id":22429,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x9CPvMqn15-9Q2cwZAZbzTDjJ9Ya_aUpmvFaaNW8CTM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OWOiy-oT79bU7M2iYGyiqdb_O5YILx8waqN4X0Gexg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BOiF9NpqquXJ-aNoldBv4Llhpkandag_G0r7s4-6-vI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gnhV1YbPFauToLBPc6MaMyXe6axxAq4JITDcvu5F5SM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"},"timestamp":"2025-02-11T11:27:58","category":"ABC wina","subcategory":"Inspiracje","lead":"Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!","big_image":{"id":22429,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"},"tags":["prosecco","drink","aperol","koktajle","wloskie drinki","aperol spritz","mimosa","hugo","Sgroppino","Hot Aperol","drinki z prosecco","drink prosecco"]},{"id":3588,"slug":"dziwne-pary-czy-kiszona-kapusta-lubi-wino","title":"Dziwne pary: Czy kiszona kapusta lubi wino?","first_paragraph":"Zimą kiszona kapusta wraca do łask. Trudno się dziwić – inne warzywa są na razie bez smaku, wodniste i nijakie, więc kiszonki rządzą. W oczekiwaniu na nowalijki, a potem na porządny sezon warto sięgnąć po kiszoną kapustę i przypomnieć sobie kilka przepisów. A gdy już najdzie nas nieprzeparta ochota na ugotowanie bigosu, kapuśniaku czy pierogów, wraz z nią pojawi się pytanie: jakie wino do pary? Odpowiedź jest krótka: to zależy.
","image":{"id":22328,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YGIYNzlLJVtz2I7OFS0CeZuiY_V_YazrG7s3p7ppO7c/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ocF9qSWe6sxcIBmYIu50oV5YyIcmNPvc8_6AmdC2fjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jzA8OHb7Q5ZET1I6gcuSIyv5Cw7o4i0zAaiiQr-k1HM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_ct10S1340rBWHH8MrUQCbuNwoq7vlsRp4RdY1wb8gM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"jae-park-zJAvwtBRCCk-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-08/jae-park-zJAvwtBRCCk-unsplash.jpg"},"timestamp":"2025-01-08T22:46:52","category":"ABC wina","subcategory":"Inspiracje","lead":"Dobranie wina do polskiego bigosu albo do pierogów z kapustą i grzybami jest wprawdzie zadaniem wymagającym, ale jednocześnie jak najbardziej możliwym.","big_image":{"id":22328,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jHw1IoSIMUPPuG6PtYJVf3a61KgkAdcQxMXB3CY06II/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YdjmkqZ5Qm3FkiL-94qSlsU_RIBKu_w2TRCzRTYlEqw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cNS_u_Dpo-VFOJKbW-AXxNDZTB5a_hmu8ru9Mh916p4/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/62D6iDMyX3P1Dxpm9WmDFUMMqIvEroZUNNeygUPWPwA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDgv/amFlLXBhcmstekpB/dnd0QlJDQ2stdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"jae-park-zJAvwtBRCCk-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-08/jae-park-zJAvwtBRCCk-unsplash.jpg"},"tags":["pierogi","wino i jedzenie","kiszona kapusta","bigos"]},{"id":3592,"slug":"co-to-znaczy-wino-korkowe","title":"Co to znaczy: wino korkowe?","first_paragraph":"Jeśli wierzyć statystykom około dwóch procent wszystkich win na świecie dotkniętych jest wadą korkową. Oznacza to mniej więcej tyle, że przeciętny konsument w ciągu całego swojego (dorosłego) życia otworzy około stu korkowych win. Przygotowując się na nadejście takiej sytuacji, odpowiedzmy sobie: czym jest wino korkowe? Po czym je poznać? Czy da się je jakoś wykorzystać, jeśli wylewać żal, a wypić nie sposób? Wreszcie: czy korkowe wino jest szkodliwe, czy tylko niedobre?
","image":{"id":22338,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bCMmzhnTRFtT2fV_nEmi9H2hHKsp1I9Tsxy1NvjmmJQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EDLXtZFb-WGVRNckkBmN82dTGpaatpGxURijSi__t-I/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yQHA8xsYJYD5rcVtt8Wy6BYB7Z320npBssa0Fp0oZwA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Awo8vuuSGLHxKu9T9C77FLbDP77gtsGYu2s1tkEAjcc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-14/andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg"},"timestamp":"2025-01-14T20:29:08","category":"ABC wina","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Stęchły zapach zagrzybionej piwnicy i mokrego kartonu – jeśli twoje wino roztacza takie aromaty, to nieomylny znak, że zachorowało na chorobę korkową. Czy to się leczy?","big_image":{"id":22338,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Awk1WFaPD6PNxbVYi6ka394rxkdBHxFcwMd_wjvPIRk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v6g48lr7aDBirr_2dIxeEofU3aFKT-R0wKqWb4fH8Fw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZY3EtUu2-EA8mP_gXEAc3WAMFyXgDKxOXr4SUhZ79b8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dpK4hjxu_KU-J7PGtXREAJ0XgQcSGapDpqEr3zFg5mA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMTQv/YW5kcmVhcy1oYXNs/aW5nZXItYVpnVm1V/VnFrd0EtdW5zcGxh/c2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-14/andreas-haslinger-aZgVmUVqkwA-unsplash.jpg"},"tags":["wino","zapach","korek","wino korkowe","wada wina"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Mniejsza, że ceny czołowych cuvée z domów takich jak Dom Pérignon, Roederer, Krug czy Selosse oscylują wokół kilku tysięcy złotych za butelkę. Wina te po prostu wydają się wieczne i można popić nimi absolutnie wszystko.
\nRóżowe wina musujące, nie tylko przecież szampany, sprawdzą się jako doskonały aperitif, choć to raczej dekadencka zabawa skoro można udanie łączyć je zarówno z sashimi z tuńczyka, risottem z prawdziwkami, jak i prawdziwym madziarskim gulaszem. Wszystko za sprawą doskonałej kwasowości, perfekcyjnej struktury, wyrazistych aromatów i połączenia powagi i świeżości. Na szczęście nie trzeba zaraz pustoszyć portfela, by napić się dobrego musiaka w kolorze różowym.
","image":{"id":22440,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gf8WnTRJprILLS6lxvGB1IvtnalwbEuPh8gs7v_jnps/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/a2V2aW4ta2VsbHkt/UFBuZVNCcWZDQ1Ut/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4EUWf6OoYiXDZ9DEK5vtCyBfLMaEjrFnl3OWLQcQmeQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/a2V2aW4ta2VsbHkt/UFBuZVNCcWZDQ1Ut/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vEn_Rl2ManO9PU0_5YzSNwn896UhnX9OkUOUcnXF_R8/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/a2V2aW4ta2VsbHkt/UFBuZVNCcWZDQ1Ut/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3TUxS2aK2UwBSwPnKyNxK6joA4WM0PQOaazJO9Qxpss/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTMv/a2V2aW4ta2VsbHkt/UFBuZVNCcWZDQ1Ut/dW5zcGxhc2hfMS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kevin-kelly-PPneSBqfCCU-unsplash (1).jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-13/kevin-kelly-PPneSBqfCCU-unsplash_1.jpg"},"timestamp":"2025-02-13T17:10:43","lead":"Wspomnienie krwistego marmurkowego steka wagyu popitego szampanem rosé stanowi dla mnie dowód na to, że różowe wina musujące pasują do wszystkiego. Traktowane zazwyczaj mało poważnie – nad czym bardzo ubolewam – wina różowe nie budzą wątpliwości znawców, gdy idzie o jakość i zastosowanie, na pewno w jednej kategorii – szampanów rosé.","meta_description":"Wspomnienie krwistego marmurkowego steka wagyu popitego szampanem rosé stanowi dla mnie dowód na to, że różowe wina musujące pasują do wszystkiego. Traktowane zazwyczaj mało poważnie – nad czym bardzo ubolewam – wina różowe nie budzą wątpliwości znawców, gdy idzie o jakość i zastosowanie, na pewno w jednej kategorii – szampanów rosé.","links":[{"id":7006,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3393","anchor_slug":"wino-pizza","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"pizzy?"}},{"id":7007,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3413","anchor_slug":"krewetki-plus-wino","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"krewetek?"}},{"id":7008,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3511","anchor_slug":"wino-i-tiramisu","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"tiramisu?"}}],"related_links_title":"Jakie wino do...","author":{"id":205,"image":{"id":21044,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"fot. Tomasz Gola.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"},"name":"Tomasz Prange-Barczyński","description":"Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."},"main_photo_authors":"fot. Kevin Kelly / Unsplash
","category":"ABC wina","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Różowe wina musujące - dobre na wszystko!","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-03-09T11:48:35.348561","above_18":true,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3622,"slug":"gdzie-na-walentynki-w-warszawie-te-restauracje-war","title":"Gdzie na walentynki w Warszawie? Te restauracje warto odwiedzić!","widgets":[{"id":2608617,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Komu marzą się walentynki w Paryżu, powinien rozpocząć dzień w Kremie. Bezwstydnie serowe croque madame albo monsieur w połączeniu z mocną, aromatyczną kawą sprawi, że od razu poczujecie się jak w bistro na Montmartrze. Do tego lokal zachwyca przytulnym wnętrzem projektu Jerzego Ruszkowskiego z pracowni Ruszkowski Architekci.
\nPo wejściu do środka koniecznie zwróćcie uwagę na posadzkę – prosty, czarno-biały wzór stanowi doskonałe tło dla marmurowych stolików, przy których goście mogą rozkoszować się bezpretensjonalnym śniadaniem lub lunchem. W takich okolicznościach łatwo stracić głowę i po prostu się zapomnieć.
","image_caption":"Fot. Instagram Kremu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2608619,"image":{"id":22411,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFRn-_D-ZlPD6EnJi5pFKU0ahBL4TkYKa1I-ZeHyWzU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yMy4zNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FzixJlZei1qXIz9j8AhREPGO1NqXE0gecvn31eVJoNQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yMy4zNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/63h3BMkkldQ_feMm33B-s7J8WiKQZy9OwYntB7gnLjw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yMy4zNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2-hYZp2phhdEpY9mKJiN8NFI-XtfGamM-_9-1iRe6x4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yMy4zNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 10.23.36.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_10.23.36.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czy może być coś lepszego niż poranek w portugalskim stylu, pachnący słodyczą, oceanem i wakacjami? Właściciele tej niewielkiej kawiarni na Solcu dobrze to rozumieją. Dlatego gdy wrócili do Warszawy i nie mogli znaleźć chrupiących pastéis de nata, postanowili sami zacząć je piec. Tak powstało Pastelowe, w którym zjecie nie tylko tradycyjne portugalskie ciastka, ale również kremowe tarty i olbrzymie brioszki.
\nTe ostatnie z pozoru przypominają croissanty, ale w środku są wilgotne i jajeczne, a z wierzchu polane syropem z dodatkiem porto. Przy takim śniadaniu z dodatkiem świeżo mielonej kawy nie sposób się nie zakochać.
","image_caption":"Fot. Instagram Pastelowe
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2608620,"image":{"id":22412,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mTLIMw6fLngGzjDO65BEoadJRg9IHjfRv8QuEqYaEkw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yOS4zNC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/coUkEu-uExgklx0AD9-zsyEK8Ec8AVdWP6_ppVT0SP0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yOS4zNC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YQLzP4zb9R5ofbOgZGpCpvloKh69T67oMet7wESUSd4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yOS4zNC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V-syQHwBvWRMdoGxreuRjNAGGLnyfj6V_Q5527q_c_I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMC4yOS4zNC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 10.29.34.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_10.29.34.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W przeszłości cukiernia Lourse była miejscem spotkań artystów, pisarzy i poetów. Codziennymi gośćmi byli w niej między innymi dziennikarze „Kuriera Warszawskiego”, mającego siedzibę po drugiej stronie ulicy. Dzisiaj Lourse zaprasza spragnionych słodyczy klientów i miłośników pięknych wnętrz, którzy z pewnością docenią połączenie bieli, mosiądzu i kości słoniowej, subtelnie nawiązujące do ducha minionej epoki.
\nNa miejscu koniecznie zamówcie deser signature cake – wyrafinowane ciastko z biszkoptem podawane jest z orzechami i domowymi powidłami śliwkowymi. A gdy już zaspokoicie pierwszy głód, skosztujcie któregoś z sezonowych ciast, które z pewnością rozpieszczą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Randka w takim towarzystwie po prostu nie może się nie udać.
","image_caption":"Fot. Instagram Lourse
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2608621,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Trudno o drugie takie miejsce w Warszawie – niezależnie od tego, czy Azja kojarzy wam się z niepowtarzalnymi restauracjami, czy ze wspaniałym street foodem, w Ahaanie możecie poczuć oba klimaty. Menu jest stworzone do dzielenia się – porcje pomyślane są tak, by każda osoba zjadła kilka z nich. Do tego dania są podzielone zgodnie z tajską kulturą samrub – jeśli zdecydujecie się na pozycje z różnych kategorii, stworzycie wyjątkową, zbalansowaną smakowo ucztę.
\nNa początek wybierzcie sałatkę z ananasem i chili albo ryżowe kluchy z woka. Następnie rozsmakujcie się w curry z Chiang Mai, by skończyć na sałatce z papai albo mango sticky rice. To się nazywa celebracja!
\nPst! Dowiedzieliśmy się, że na walentynki Ahaan planuje specjalne menu, które zaskoczy nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
","image_caption":"Fot. Instagram Ahaan
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2609226,"image":{"id":22417,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fXdSiJRC73yzqOQVJx0t5mA2ItsZYEQCO8t5Mr0BwgU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4xMC41Mi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-PkOm0Y0eQkEEcxixgDYU9sKkPgMrHgY8XO-PkIZp9o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4xMC41Mi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOfGv1zoOGY7P-_kwCt2furU1LzzDL6JrTbUWj0KwrM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4xMC41Mi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1iLvvD-Bw5UtsThqCgUwrkG7eBH_MvQuK6JtjxSfWFw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4xMC41Mi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.10.52.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.10.52.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Tu królują bliskowschodnie mezze, aksamitny humus i chrupiące pikle. A do tego wszystkie dania zachęcają do dzielenia się z drugą połówką. Menu jest sezonowe – zimą możecie spróbować labnehu z boczniakami i rzodkiewką, dwukrotnie pieczonego kalafiora z migdałami i czosnkiem albo tatara wołowego z sosem sojowym i majonezem z pieczonej papryki.
\nA tym, którzy chcą na własnej skórze sprawdzić działanie afrodyzjaków, polecamy ostrygę brzoskwiniową albo pieczoną. Takie dania z pewnością pobudzą zmysły i rozpalą wyobraźnię na wieczór.
\nPst! Do kolacji koniecznie zamówcie autorskiego drinka – z pewnością podkreśli smak dań.
","image_caption":"Fot. Instagram Joela
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2609227,"image":{"id":22418,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OSrSlzme54NzxZY-2qyKHniNsnQn_FgJotpZVeUtpO0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zMy4yOC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PKMLb4P67D5lPMk1hb5ebCdmQjFFyNwGBKeHgeei8Qk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zMy4yOC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zbIm_9B2UKkuH77erLsvN87rkxqmD6ELkoQ9J7HgL9g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zMy4yOC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a4HGPkMx5SE65fjErNI9aWekKZm3THrDjznd4_ljQJE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zMy4yOC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.33.28.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.33.28.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wieczne Miasto w walentynki jest piękne, ale jeśli do Rzymu wam nie po drodze, to zajrzyjcie do Le Braci, włoskiej restauracji, która nieustannie zachwyca warszawiaków nie tylko menu, ale również wystrojem. Wszechobecna butelkowa zieleń, eleganckie meble i odpowiednie oświetlenie sprawiają, że Le Braci idealnie nadaje się na romantyczną kolację.
\nTu problemem staje się jedynie wybór między domowym makaronem z ragù i prawdziwkami albo grillowanym filetem z okonia z dodatkiem grzybów i bakłażana. Niezależnie od tego, co wybierzecie, jedzenie z pewnością was nie zawiedzie. Jedynie zachęci do planowania kolejnych wspólnych podróży kulinarnych.
","image_caption":"Fot. Instagram Le Braci
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2609228,"image":{"id":22419,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YHGdutGf4dNeMXellKVIBSY1nfXIlkhcFSrbr2nTa6Y/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNC41MS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WvnNqaHbjLxSNcfOT0BMo-IiBsA0Yl9-vBbQGQEHm0M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNC41MS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WrrSQD1LMjDF6JfEy0jE_k0KgnBsj6V8bROwwRNp184/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNC41MS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pxpaGRGQ-oK5rEIV2FPbWZP2-ex_0YsR6gRJ2EnW3X4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNC41MS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.34.51.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.34.51.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W takim miejscu nie sposób nie poczuć się wyjątkowo. Restauracja hub.praga mieści się na Starej Pradze, w ponad 100-letniej kamienicy Chaima Herkowicza i Perli Grinberg. Wnętrze jest eleganckie, nowoczesne i przytulne. Z kolei każde danie gwarantuje niezapomniane przeżycie. Menu często się zmienia – zależy od sezonu i historii, które chce swoim gościom opowiedzieć szef kuchni Witek Iwański.
\nWalentynki możecie celebrować tutaj w towarzystwie glazurowanego topinamburu z jęczmieniem i spice rubem, royale z polskich raków albo tartą z karczocha i selera. Z pozoru kolejne pozycje mogą brzmieć zwyczajnie, ale gwarantujemy wam, że takiego doświadczenia kulinarnego w Warszawie jeszcze nie przeżyliście.
","image_caption":"Fot. Instagram hub.praga
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2609229,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Naturalne wina, menu pełne wytrawnych i słodkich pozycji, klimatyczne wnętrze rozświetlone podwieszanym neonem – to wszystko znajdziecie w sercu Mokotowa. Co więcej, każda połówka znajdzie coś dla siebie, karta win bowiem liczy ponad 400 pozycji, a w menu królują doskonałe reinterpretacje polskich i międzynarodowych klasyków – skosztujecie tu mac’n’cheese z truflą, tost z krabem i ogórkiem, a nawet jelenia z szalotką i rokitnikiem.
\nNic dziwnego, że lokal jest rekomendowany przez przewodnik Michelin. Jeśli chcecie zrobić wrażenie na swojej ukochanej osobie, to Kontakt Wino & Bistro będzie dobrym wyborem.
","image_caption":"Fot. Instagram Kontaktu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2609231,"image":{"id":22423,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HP764AeTh_ojx-csjGxXVUnesaQQmeHrLBSc6ZWiE_8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40MC4wNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/diSdPxJqbcWxEz91jH4986MMvHDRSG52l6NIykSk2_o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40MC4wNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gXoUR1q7NX_EuHGrYnqbE3S6yzWcw6zvVQw-5WS-3EQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40MC4wNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qCJxwKKPvQm8VsWpE3PDHS8_-ch4h8MdnWciG8aImS0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40MC4wNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.40.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.40.06.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ten niewielki bar w centrum Warszawy zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających koneserów koktajli. Autorskie kompozycje powstają tu z miłością i dbałością o każdy szczegół. Karta jest sezonowa, a każda pozycja niezmiennie intryguje i zaostrza apetyt na kolejne doznania.
\nWnętrze jest kameralne, intymne, a jego serce stanowi ściana z podświetlanymi półkami, na których ustawiono różnorodne alkohole z całego świata. Doskonałe miejsce na rozmowy szeptem i czułe gesty.
\nPst! Lokal jest naprawdę mały, dlatego polecamy zrobić rezerwację.
","image_caption":"Fot. Instagram Aury
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2609232,"image":{"id":22424,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1yvMjTmCcYId2dn_HhPBHrclzjUVd6L3YV3ATZEohB8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40NC4wNi5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ii16dYiFkPs5wkN90dCNlaOSPQ0ofsHjX-q7WL8rlYY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40NC4wNi5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8uYWx8v7WD0fKMUN3HQrJI5WGDbcqBfBbrlkTgruxSc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40NC4wNi5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HOc2T-zf6mg8IjZYZ_NBXndFO2v67b3x2OnMJtFuboc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40NC4wNi5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.44.06.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.44.06.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bar Rascal to bez wątpienia jedno z najciekawszych i najbardziej klimatycznych miejsc w Warszawie. Gustownie urządzone wnętrze, wspaniała obsługa i nastrojowy ogródek (otwarty w ciepłe dni) sprawiają, że warszawiacy uwielbiają tu wracać.
\nW karcie win znajdziecie ponad 250 etykiet, a z kieliszkami doskonale łączy się krótkie, aczkolwiek przemyślane menu. Każda z pozycji podkreśli smak wybornego wina, a co najważniejsze, dania wręcz są stworzone do dzielenia się z drugą połówką.
","image_caption":"Fot. Instagram Baru Rascal
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2609233,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ekipa Włoskiego Strajku poszła o krok dalej i w zeszłym roku otworzyła nowy lokal – foodsharingową restaurację z nowoczesną kuchnią włoską. Talerzyki są pełne dobrodziejstw i idealne do dzielenia się.
\nDo tego w karcie nie mogło zabraknąć neapolitańskiej pizzy, od której właściciele zaczynali kulinarną przygodę w stolicy. Wszystko jest dopracowane, smakowite, a w połączeniu z wybornym aperitivo dosłownie rozpieszcza podniebienia. Jeśli kochacie się we włoskich smakach i kulturze, to miejsce was nie zawiedzie.
","image_caption":"Fot. Instagram Włoskiego Strajku Italian Sharing
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2609235,"image":{"id":22426,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kAKYIREOWNxW2KSVZD9ZRaKyydmc2ERJIJh2pHIh6hY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40OC40OC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BRn3DHYtbhrIGJvvG8aWnAbQEE5OpI3N-SLdPNOMSmQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40OC40OC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_nwAS9BxrS11WfWXDc0rOAtR9-OvqPmvXj5Jzv9wqRg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40OC40OC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AdepZzBBhRcNqRA-IJKZgtYn0Tsath4C1HkE8zvKpXE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy40OC40OC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.48.48.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.48.48.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli kochacie zarówno kuchnię włoską, jak i azjatycką i nigdy nie możecie się zdecydować, którą wybrać, to Regina Bar zaspokoi wszystkie wasze potrzeby. Tutejsze menu jest inspirowane kuchniami imigranckimi popularnymi w Nowym Jorku, a wszystkie pozycje – od wieprzowych pierożków wonton aż po kurczaka kung pao – są tak dobre, że apetyt tylko rośnie w miarę jedzenia.
\nCo więcej, wystrój doskonale łączy aurę nowojorskich modnych barów z eleganckimi restauracjami, którym blasku dodają ogromne kryształowe żyrandole. W takim miejscu romantyczna kolacja nie może się nie udać. Zwłaszcza jeśli zakończycie ją bananowym tiramisu. Nie pożałujecie!
","image_caption":"Fot. Instagram Reginy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2609236,"image":{"id":22427,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3whg5TF5g2OsHsioCiqtl67M0G7vgs0EOPudvmnLTXo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy41MC4xOS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qGfwXUTCvGgVYX8yHFlzACgnbyt_skO-CadVvl3qUB4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy41MC4xOS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-bDpAsMdAZCTT_KiGOCrkjP8QqRrfWsVMgYd66WJvO0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy41MC4xOS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t07t9TIDpZXNfQXV3Oo3WB3A3C_EU2etAPnRFnUBBz4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy41MC4xOS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.50.19.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.50.19.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czy może być coś lepszego niż połączenie dobrego wina z równie wyborną kuchnią? Do Toastu można wpadać i na leniwe śniadanie, i na romantyczną kolację do późna. Tutaj wzniesiecie wyjątkowy wieczorny toast za miłość, a do tego możecie się rozsmakować w daniach wprost stworzonych do dzielenia się.
\nSpróbujcie labnehu z tahini i dynią, grillowanej kałamarnicy z czerwoną cebulą i aioli albo zaryzykujcie i zamówcie białą kapustę z miso i makiem. Takie dania sprzyjają długim rozmowom i snuciu planów na kolejne – nie tylko kulinarne – doznania.
","image_caption":"Fot. Instagram Toastu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2609237,"articles":[{"id":2150,"slug":"najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa","title":"Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie","first_paragraph":"Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo! Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.
\nJeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale. Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!
","image":{"id":21524,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"},"timestamp":"2025-06-16T16:12:00","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!","big_image":{"id":21524,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"},"tags":["warszawa","śniadanie","zestawienie"]},{"id":3391,"slug":"najlepsze-cukiernie-w-warszawie","title":"Najlepsze cukiernie w Warszawie","first_paragraph":"Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.
\nTo, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!
","image":{"id":21593,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"},"timestamp":"2024-07-26T10:08:04","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!","big_image":{"id":21593,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"},"tags":["warszawa","cukiernia","ciastka","na słodko","słodycze","ciasta","cukiernie"]},{"id":3354,"slug":"najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa","title":"Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie","first_paragraph":"W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.
\nZanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku. To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!
","image":{"id":21431,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"},"timestamp":"2024-06-12T20:01:04","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!","big_image":{"id":21431,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"},"tags":["restauracja","azjatycki przysmak","restauracje","kuchnia azjatycka","azja","modne restauracje"]},{"id":2208,"slug":"warszawa-najlepsze-pizzerie","title":"Najlepsze pizzerie w Warszawie - aż 15 miejsc na placki!","first_paragraph":"Jednym pizza kojarzy się z włoskim wybrzeżem i rzymskimi wakacjami, innym – z wieczorami spędzonymi z przyjaciółmi na oglądaniu filmów albo z całonocną zabawą. Nam zawsze przychodzi na myśl… kreskówka. Bo kto, oglądając „Wojownicze Żółwie Ninja”, był w stanie wysiedzieć spokojnie do końca odcinka, gdy na ekranie znowu pojawiała się pizza na grubym cieście z mozzarellą i koniecznie dużą ilością pepperoni? Każdy marzył wtedy, by spróbować takiego gorącego placka ociekającego serem i kuszącego smakowitymi dodatkami.
\nPo latach na myśl o pizzy wciąż błyskawicznie robimy się głodni i z przekonaniem stwierdzamy, że każda okazja do jej zamówienia jest dobra. W końcu, jak głosi napis na plakacie Przemka Sokołowskiego, „Pizza to życie!”. A nam trudno się z tym nie zgodzić. Dlatego – niezależnie od tego, czy lubicie pizzę neapolitańską, czy specjalność Joeya z „Przyjaciół” – koniecznie zapoznajcie się z naszymi poleceniami i odkryjcie najlepszą pizzę w stolicy.
","image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x2wnqx2Xqbl_pNlk8C1UL2feCOZ6l-C7A7aF5MjXlFI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IqvQULGL1Bw2j13tRjOWpW8-eSyWfb0QhDUlKFjGihY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fOGOWjkfugUf5wS-6vEFE7htBwvLY3H9eLb_fgpoAto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZNQYRjaCfx6UpjBNLdGZpZvJSLRuBFsH-cxSHn7hrE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"timestamp":"2025-02-04T16:21:09","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Na cienkim lub grubym spodzie, z sosem pomidorowym albo bez, a nawet z ananasem! Podpowiadamy, gdzie w stolicy można zjeść najsmaczniejszą pizzę, nie tylko neapolitańską. Oto najlepsza pizza w Warszawie!","big_image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ne2VAHIG7SxfvDCD1hHFJMOW4OSOntUz7qcHWPXKjg8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8xd_u3FGAMHpuDBzKaSZH4F0O9qv94WXIjcaOYaUzOY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HYGBfl-Qwcb0gAJzhrBsyugWgQ_uzofvVgkc00qGLJY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-eTUx-gKBzsHllSKszb9H6ZAR3wJrfpHRfOFPQZFEg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"tags":["kuchnia wegańska","pizza","co na obiad"]},{"id":2538,"slug":"kulinarna-mapa-warszawy-srodmiescie","title":"Kulinarna mapa Warszawy: co i gdzie jeść w Śródmieściu?","first_paragraph":"W Śródmieściu wszystko zmienia się w okamgnieniu – nowe, warte sprawdzenia restauracje wyrastają tu jak grzyby po deszczu i prześcigają się w serwowaniu nieoczywistych smaków oraz zapraszają do oryginalnych wnętrz. Jednak w centrum Warszawy nie brakuje lokali, które od lat mają grono stałych gości, zagorzałych fanów i wyznawców, bo swoim klimatem i uczciwym jedzeniem zachęcają do częstych powrotów.
\nTo restauracje, kawiarnie i bary, do których kierujemy pierwsze kroki po długiej podróży, w których świętujemy sukcesy i spędzamy długie godziny, dzieląc się jedzeniem z bliskimi. Oto nasz wybór śródmiejskich lokali gastronomicznych, które oferują doskonałe jedzenie, rozpieszczają znakomitą obsługą i wabią niepowtarzalną atmosferą.
","image":{"id":11871,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W29k6009ruti1qctNraSukXSnc5BajSqEYNK6-TuFIg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I4qdFQDs_7NZiu4t95PvpM7QR96KXcv4rfkyki4w7Tg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OZN-Zu2EWHpw4Pif6el-rHYkF6n1YhMg8vEBqcwvMqQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wb58qe9Gjdq020Ta31_Gj2b2c3Qpe1BIDGN2vyON9l8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wozownia_2.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/Wozownia_2.jpg"},"timestamp":"2024-07-23T11:54:12","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"W Śródmieściu smacznie zjeść można niemal na każdym rogu i naprawdę niełatwo zdecydować, które z tutejszych restauracji są najbardziej godne polecenia. Oto miejsca, do których wracamy regularnie i które jeszcze nigdy nas nie zawiodły!","big_image":{"id":11871,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y79qMBknb5EtyBT1mZkp4QImzx6tquJRppuegGcuOOg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cViEdvbw1B6rJobJjjUFGKkvJFDRfg63N6ygqGLFojo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F4il9jBTjM3b-2BWu9UADpDaUyuR3a78IyrTlLtM8Gs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cOXV8F0ONCj1NGxD_IfVRk2R4ZejOmq3h1kRV6LlTBo/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMjUv/V296b3duaWFfMi5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wozownia_2.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/06-25/Wozownia_2.jpg"},"tags":["warszawa","przewodnik","restauracje"]},{"id":1325,"slug":"21-warszawskich-restauracji-na-randke","title":"Gdzie na randkę w Warszawie? 21 lokali na romantyczną kolację","first_paragraph":"Wybór miejsca na randkę lub romantyczną kolację bywa wyzwaniem. Gdzie pójść, by uczynić ten wieczór wyjątkowym? Zdecydować się na bezpieczne i znane klasyki, czy zaimponować drugiej połówce nietuzinkowym wyborem? Nie każdy dobrze będzie czuł się w eleganckiej restauracji, tak jak i nie każdy wielbiciel pizzy czy ramenu doceni to, że pamiętamy o jego kulinarnym guście.
\nRyzykować z niespodziankami czy kultywować tradycje? – o tym musicie zadecydować sami. Ale by ułatwić wam zadanie przedstawiamy wybór idealnych miejsc na randkę w Warszawie. Dla każdego coś miłego – niezależnie od tego czy uwielbiacie wykwintne finediningowe kolacje, kameralne restauracje z autorskim menu, czy bezpretensjonalny street food – w tym zestawieniu znajdziecie miejsce na najmilszą randkę roku 2022. A tym, którzy pragną wznieść toast za miłość, polecamy najbardziej romantyczne warszawskie cocktail bary lub wino.
\nTo chyba najelegantsza propozycja w tym zestawieniu, dlatego, jeśli wobec swojej sympatii macie poważne zamiary lub wiecie, że najlepszym prezentem będzie dla niej wyjątkowa kolacja, zarezerwujcie stolik w Nolicie. Od lat w restauracji gotuje utalentowany i niezwykle dbający o szczegóły Jacek Grochowina, stąd o jakość dań nie należy się martwić.
\nWarto też zaufać świetnemu sommelierowi, który podpowie, jakie wino dobrać do kolacji. Gwarantujemy, że wędzony dziki węgorz bałtycki z kawiorem lub dorsz skrei z krewetkami i garum w połączeniu z perfekcyjnym sufletem czekoladowym na deser sprawią, że kolacja na długo zostanie w waszej pamięci.
","image":{"id":15240,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kF87eyTp8HT2Z6daDL382-HzqEfB82xZnjKhWSX8XV0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7BQQGZUMp0QnsTtaA1n0xfgWd_LJ4LVPFhwGZMY0h7o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TSw6vLMFSZ6oeeLk_rvYpTaGiv3wJ9bIadZYfb7tD4w/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jjhvTGCjXIDuZL-Q-gNNX3xUFEsyIlYyaprIBqhRYRg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Joel Sharing Concept","alt":"Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"},"timestamp":"2025-02-10T13:57:12","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Gdzie wybrać się na randkę w stolicy? Dobrze wiemy, że najlepsze spotkania zawsze odbywają się przy dobrym jedzeniu. Wybraliśmy 21 miejsc, w których spędzicie z drugą połówką romantyczne chwile nad talerzami z pysznościami.","big_image":{"id":15240,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Xsm8Nu56L3WLzw9xq6cTnh1nX-0T-5vYhs9N2hU4WY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArLG-NwGEAOiw7TLKNuQYqU1y0s9zAc_awVexaX5M-Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLpxYZwFvN9GjQVRfzDGZ8iF8GMOp_xnmRKsAASGnFM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/loM6W1y2jg_Crqycge1mDtkoKfGWrij5_k4XxHraQE8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Joel Sharing Concept","alt":"Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"},"tags":["warszawa","przewodnik","restauracje","walentynki"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Miłość i jedzenie mają wiele wspólnego – tak samo potrzebują pasji, czułości i odrobiny finezji. Kojarzone z miłością walentynki można obchodzić albo nie, ale jesteśmy zdania, że najlepsze randki zawsze odbywają się przy dobrym jedzeniu.
\nDlatego przygotowaliśmy dla was nietypowe zestawienie warszawskich restauracji, w których zjecie z drugą połówką nie tylko romantyczną kolację. Pomyśleliśmy o wszystkim – śniadaniu, obiedzie i toaście za miłość. Każdy znajdzie coś dla siebie – niezależnie od tego, czy uwielbiacie wykwintne restauracje, czy bezpretensjonalne śniadania pachnące ciastem i świeżo mieloną kawą. Oto najlepsze miejsca na walentynki w Warszawie!
","image":{"id":22421,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N5FoiqF9IPiFKIVR2fxnxYO153d1Z_dvzcQr66HY8KI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNy4wNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ndSNyqWeODP4AXzhe3PaK6RiFiGytwolia3aPfFp77E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNy4wNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ci2IgXyzQmtwqkZovYAv-OXep2XuxNNyJMwOZBh3P3s/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNy4wNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3P9ErlqPBiQzLSwcWTNvI5wfhoqfLdmzCE6w_afy4Z8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItMTFf/b18xMy4zNy4wNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-11 o 13.37.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/Zrzut_ekranu_2025-02-11_o_13.37.06.png"},"timestamp":"2025-02-11T13:53:07","lead":"Walentynki. Można je lubić lub nie, ale każdy pretekst do zjedzenia wyśmienitej kolacji jest dobry. A ponieważ wiemy, że wybór idealnego miejsca na romantyczny posiłek może być wyzwaniem, podpowiadamy, gdzie zjeść wybrać się w walentynki w Warszawie, by wieczór był wyjątkowy.","meta_description":"Walentynki. Można je lubić lub nie, ale każdy pretekst do zjedzenia wyśmienitej kolacji jest dobry. A ponieważ wiemy, że wybór idealnego miejsca na romantyczny posiłek może być wyzwaniem, podpowiadamy, gdzie zjeść wybrać się w walentynki w Warszawie, by wieczór był wyjątkowy.","links":[{"id":6992,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"183","anchor_slug":"najlepsze-sniadania-w-krakowie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Śniadanie w Krakowie"}},{"id":6993,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1925","anchor_slug":"najlepsze-restauracje-gdansk","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Obiad w Gdańsku"}},{"id":6994,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3446","anchor_slug":"najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pizzę we Wrocławiu"}}],"related_links_title":"Zjedz z nami:","author":{"id":39,"image":null,"name":"Marta Cyzio","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Instagram Kontakt Wino & Bistro
","category":"Na mapie","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Gdzie na walentynki w Warszawie? Te restauracje warto odwiedzić!","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-02-11T13:53:09.013907","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3623,"slug":"drinki-z-prosecco","title":"Drinki z prosecco - 5 klasycznych koktajli","widgets":[{"id":2608801,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Skąd niemiecko brzmiący „Spritz” w nazwie włoskiego drinka? Otóż, podobnie jak szprycer u nas, rzeczywiście wziął się z języka niemieckiego. „Spritz” jako taki pojawił się w Wenecji w XVIII wieku, wraz z Austriakami, ktorzy od stycznia 1798 roku zajęli to miasto. Żołnierze nazywali tak rozwodnione lokalne wino, nieważne, białe czy czerwone. Czemu je rozwadniali, zaiste nie wiem. Być może dowódcy dbali w ten sposób o trzeźwość w armii?
\nDrink podobny do tego, który znamy dziś, powstał dopiero w XX wieku, w międzywojniu. Najwyraźniej ktoś postanowił przywrócić rozwodnionemu winu odpowiednią moc. Wody z wina już nijak usunąć się nie da, można za to dodać kapkę czegoś mocniejszego i z charakterem. Tak się akurat złożyło, że w 1919 roku w Wenecji wynaleziono Select, a rok później w Padwie Aperol. Połączenie wina, wody i gorzkawego aperitivo okazało się hitem.
\nWspółczesny przepis na Aperol Spritz powstał jednak dopiero w latach 70. XX wieku – wówczas to spokojne wino zamieniono na lokalne prosecco, a zwykłą wodę zastąpiła gazowana.
\nIdealna proporcja składników w tym drinku to 3:2:1, odpowiednio: prosecco, aperitivo (przeważnie Aperol, choć w Wenecji równie chętnie sięgają po Select i wtedy drink nazywa się Veneziano), woda gazowana.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2609960,"image":{"id":22428,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1KiPv1Av6wr7t6-nKEfiKv_gkNuLxDfiq3NBotrHWv0/fit/1240/651/fp:0.42:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/b2xlbmEtYm9ob3Z5/ay1KakdMRU43VDh4/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0vA9HO0jk3S9woBuVKXIKMDQzoMMKHDEYyNmLrI7VB0/fit/2480/1302/fp:0.42:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/b2xlbmEtYm9ob3Z5/ay1KakdMRU43VDh4/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N1E7EiHn90mB97MVKgH1npGSItg3C8VbuHGdoIphKvY/fill/1240/651/fp:0.42:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/b2xlbmEtYm9ob3Z5/ay1KakdMRU43VDh4/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-XEeFAZ8937lq_MTvKXNnWQW2V9ZbWGUZW9p9JSdfZw/fill/2480/1302/fp:0.42:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/b2xlbmEtYm9ob3Z5/ay1KakdMRU43VDh4/SS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.42,0.4],"tinified":false,"old_id":null,"title":"olena-bohovyk-JjGLEN7T8xI-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/olena-bohovyk-JjGLEN7T8xI-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Fot. Unsplash.com
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2609961,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Klasyczny przepis na ten koktajl, idealny na każdą okazję, od brunchu po wieczór z przyjaciółkami, powstał w 1925 roku. Opracował go Frank Meier, barman w hotelu Ritz w Paryżu. Nazwa, jak można się domyślać, nawiązuje do koloru kwiatów mimozy. Meier robił swoje mimosy z szampana pół na pół ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym – proporcje pozostały do dziś niezmienione, choć szampana coraz częściej zastępuje prosecco (najlepiej w wersji brut).
\nZ punktu widzenia ekonomii to zamiana zrozumiała, zwłaszcza że różnica w smaku jest minimalna, pod warunkiem, że użyjemy dobrego prosecco. Mimosę przyrządza się, wlewając do kieliszka najpierw połowę wina musującego, potem sok, potem resztę wina. Ważne! I wino, i sok, i kieliszek powinny być porządnie schłodzone – mimosa musi być zimna, a nie dodaje się do niej lodu, aby jej nie rozcieńczyć.
\nIstnieje mocniejsza wersja tego drinka – Grand Mimosa – w której połowę soku pomarańczowego zastępuje likier Grand Marnier.
","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":true},{"id":2609962,"selected_product":{"id":230,"image":{"id":22360,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L4R_Sw9DFnHmNOWrtNp3kzHOvRlNJj7x8xnt1BNPVIc/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjQv/QXBlcml0aXZvX29r/JUM1JTgyYWRrYS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1uozPw-e8PHJ-3re5Z8NgXZ8Glrpv253zclVoj368lw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjQv/QXBlcml0aXZvX29r/JUM1JTgyYWRrYS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O0xyzqL2TsBP80BLsdvf9WjUmeRjTu20qf_fFESUnMQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjQv/QXBlcml0aXZvX29r/JUM1JTgyYWRrYS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-A08H-UzIItgFkQ8byzoqPXwDFuuT-GtLrhi6VDtKHk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjQv/QXBlcml0aXZvX29r/JUM1JTgyYWRrYS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Aperitivo_okładka.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-24/Aperitivo_ok%C5%82adka.jpg"},"title":"E-book KUKBUK „Aperitivo”","lead":"Leniwe popołudnie, czas wolny po pracy. Nie chcemy jeszcze wracać do domu. Miasto już nie pędzi, ale wciąż wibruje energią. Zachęca, by przysiąść w barze, spędzić czas z przyjaciółmi, nie spieszyć się, zamówić lekkie przekąski i koktajl, który zaostrzy apetyt. Słowem – czas na aperitivo!","description":"Leniwe popołudnie, czas wolny po pracy. Nie chcemy jeszcze wracać do domu. Miasto już nie pędzi, ale wciąż wibruje energią. Zachęca, by przysiąść w barze, spędzić czas z przyjaciółmi, nie spieszyć się, zamówić lekkie przekąski i koktajl, który zaostrzy apetyt. Słowem – czas na aperitivo!
\nZabieramy Was dziś w podróż do Włoch, ale nie tylko! Aperitivo to bowiem uniwersalna umiejętność skupienia się na tym, co w danej chwili ważne, na obecnych wokół bliskich i na radości z życia. Z tym e-bookiem przyjdzie Wam to bez trudu!
\nNa stole rozstawiamy bowiem przekąski, takie jak tosty z anchois i skórką z cytryny czy koszyczki z prosciutto z burratą i melonem, a w dłoniach trzymamy ulubione koktajle: negroni, spritz lub americano. Czas celebrować wieczór w niespiesznej atmosferze.
\nW e-booku „Aperitivo” znajdziecie:
\nPrzygotujcie spotkania w gronie przyjaciół wraz z e-bookiem KUKBUK-a „Aperitivo” - jeszcze długo będą je wspominać!
\nPartnerem wydania jest marka Campari.
","slug":"e-book-aperitivo","price":"0.00","is_visible":true,"category":14,"number_of_magazines":null,"product_type":"Magazyn cyfrowy","variants_available":null,"category_text":"E-booki"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"","special_price":false,"special_price_background":"","button_label":"Pobierz za darmo!","button_color":null,"resourcetype":"ProductWidget","first":true,"last":true},{"id":2608805,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pierwsze Hugo zostało zmieszane i wypite w 2005 roku w barze San Zeno w Naturno (miejscowość w prowincji Bolzano). Autorem pomysłu na tego orzeźwiającego drinka, przypominającego trochę mojito, a trochę austriacki Kaiser-G’spritzter, był wyszkolony w Szwajcarii włoski barman Roland Gruber.
\nSkładniki – syrop z kwiatu czarnego bzu, gazowana woda, prosecco – należy zmieszać w proporcji 0,5:1:4. Gotowego drinka wlewamy do dużego kieliszka (najlepiej wziąć kieliszek do burgunda) z kostkami lodu, a przed podaniem wrzucamy do środka gałązkę mięty i plasterek limonki (cytryna może być, ale limonka lepsza); niektórzy dodają cienki plasterek świeżego imbiru lub cienko ukrojoną cząstkę jabłka. Warto też spróbować Hugo w oryginalnej wersji – na początku bowiem Gruber robił ten koktajl na syropie z melisy.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2609963,"image":{"id":22431,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vZawfNU8hFecvkAVSHPChTez5zNOw6-qeKvIEG51IYg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTIv/Y2hyaXMtcmV5ZW0t/V05VMXFEVUl6SVUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IXh53sMAwcKdtJxXxGLIb2KMTuuQn6JsV-IkZrrshPA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTIv/Y2hyaXMtcmV5ZW0t/V05VMXFEVUl6SVUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_d8ICr_4qmksPXnBlodv6hj39ZQfpM8woaSdW5zju4I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTIv/Y2hyaXMtcmV5ZW0t/V05VMXFEVUl6SVUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FGf8W6OjCPDLfnDi8dDfBR0Wz6L8Q0DRCMWt0wDZ6cM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTIv/Y2hyaXMtcmV5ZW0t/V05VMXFEVUl6SVUt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"chris-reyem-WNU1qDUIzIU-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-12/chris-reyem-WNU1qDUIzIU-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Fot. Unsplash.com
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2608807,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Mieszanka sorbetu cytrynowego, wódki i prosecco często podawana jest w restauracjach w Wenecji i okolicach podczas kilkudaniowego obiadu – dla oczyszczenia i odświeżenia podniebienia.
\nAby zrobić sgroppino dla jednej osoby należy wymieszać na gładziutko 3 łyżki niezbyt słodkiego sorbetu cytrynowego, 30 ml prosecco i 15 ml wódki. Drinka wlewamy do mocno schłodzonej szklaneczki (może być taka sama, w jakiej zazwyczaj pijamy mrożoną kawę) albo do fletu szampańskiego. Na brzegu zawieszamy cząstkę cytryny i gotowe.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":false},{"id":2609964,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czyli Aperol Spritz na gorąco. To wynalazek, który szczególnie przypadnie do gustu zmarzniętym narciarzom. Zwłaszcza tym niezdecydowanym, którzy w schronisku wahają się pomiędzy zamówieniem Aperol Spritz (wprawdzie kultowy, ale zimny) i grzańca (przyjemnie gorący, ale nader oldskulowy). W tej sytuacji wybierać nie trzeba, mamy dwa w jednym.
\nPomysł na gorącego aperolka Włosi podpatrzyli prawdopodobnie na wiedeńskich jarmarkach bożonarodzeniowych, gdzie serwowano Winter Spritz, gorący napój z soku jabłkowego (lub cydru) i musującego wina z plasterkami pomarańczy i szczyptą cynamonu. Hot Aperol, czyli wersja włoska, to sok pomarańczowy, prosecco, miód i cynamon.
\nJeśli chcecie przygotować taki napój dla siebie i przyjaciół (poniższa porcja według przepisu ze strony The Recipe Club wystarczy dla 4 osób), weźcie 100 ml aperola, 250 ml prosecco, 200 ml soku pomarańczowego, kawałek cynamonu i 2 łyżeczki płynnego miodu (o łagodnym smaku, np. lipowego lub wielokwiatowego) oraz jedną sparzoną i pokrojoną w plasterki pomarańczę. Najpierw mocno podgrzejcie sok z cynamonem i miodem (nie zagotowujcie!) oraz plasterkami pomarańczy, potem dolejcie prosecco i aperol, podgrzewajcie jeszcze chwilunię, ale naprawdę króciutko, bo odparuje cały alkohol; pijcie od razu.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":false},{"id":2608810,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"
Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.
","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":true},{"id":2608811,"button_link":{"anchor_type":"url","anchor_id":null,"anchor_slug":null,"target_blank":false,"widget":null,"url":"https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits","label":"Zapisz się!"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"","button_color":"#98B4A5","button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":2608812,"articles":[{"id":3504,"slug":"alternatywa-dla-szampana","title":"Alternatywa dla szampana","first_paragraph":"Świat kocha bąbelki. Coraz bardziej. Widać to także w Polsce, gdzie jeszcze do niedawna nasz statystyczny rodak otwierał co najwyżej jedną w roku butelkę wina musującego (by nie rzec: gazowanego), nazywając ją szumnie i w nieuprawniony sposób „szampanem”. Dziś kieliszek prosecco jako aperitif, w powszedni dzień i bez okazji, jest także u nas czymś zupełnie normalnym. W 2018 roku produkcja win musujących na świecie przekroczyła po raz pierwszy w historii 20 milionów hektolitrów. Oznacza to, że wzrost, jaki dokonał się w pierwszych dwóch dekadach XXI wieku sięgnął 60 procent. Liderem w dziedzinie bąbelków pozostają Włochy (27 proc. światowej produkcji), które wyprzedzają Francję (22 proc.), Niemcy (14 proc.) i Hiszpanię (11 proc.)* Szampan pozostaje najsłynniejszym i najbardziej pożądanym winem musującym świata, jednak od lat ma bardzo poważną i rosnącą w siłę konkurencję. Oto katalog najciekawszych alternatyw dla legendarnego francuskiego musiaka.
\n* dane za OIV, Międzynarodową Organizacją Winorośli i Wina
","image":{"id":22098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbA9L0R8DxxZvXzLpb6w6KTIK1oRhkNFr3qzMQl7cNk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Ivg9fjjOZ41HNdJihlwnJIcPWJOrJDR0rDvELzDGJw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FAhMDS0nq_k-bw_EK98j-1GjdwGmWa66keQmciLqPas/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/576_eOvHOOnDTjM0ueAZVdQzeOrjud_t7MJazIvbquE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-22/niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-11-29T08:00:00","category":"ABC wina","subcategory":"Inspiracje","lead":"Bąbelki mają dziś wiele imion. Na całym świecie, łącznie z Polską, powstaje mnóstwo znakomitych musiaków, które mogą w udany sposób zastąpić słynne wino z Szampanii.","big_image":{"id":22098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_p-7FiX24cJ7JLdBHr9h3PZzV6HjGDs2Gg6Y_-2S7w/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtpe9j46eMgYCKSZant8Rmm-CpqeM2cqov_j1EiY5dE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/slhcEUHdeUPSMZ5mPc5jFs3EXxaDanT94y4qnj7PuEk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t-k2FXvfCqf7dK500hdi3CzEOcN6aUS8Gr8co66C4TY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-22/niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg"},"tags":["prosecco","polskie wina","cava","wina musujące","spumante","sekt","sparkling","Pét-nat"]},{"id":3274,"slug":"prosecco-instrukcja-obslugi","title":"Prosecco: instrukcja obsługi","first_paragraph":"Różnic między szampanem a prosecco jest bardzo wiele: miejsce pochodzenia, odmiany, z których powstaje jedno i drugie wino, metoda i wielkość produkcji, wreszcie – cena. Wspólne są z pewnością bąbelki. Kiedyś w Polsce na każdego niemal musiaka, bez względu na to, gdzie powstał – od radzieckich fabryk, po piwnice w katalońskim Sant Sadurní d'Anoia – mówiło się „szampan”. Dziś wielu miłośników bąbelków nieświadomie określa wszystko co musuje mianem „prosecco”. Tymczasem termin prosecco zastrzeżony jest dla bardzo konkretnego wina ze ściśle określonego zakątka Włoch.
","image":{"id":21095,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pLnduMO9c3FfClGSqlCU0YBToH1zzXbwOfDF5tvOn74/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_wxl-HpUmfdTsJS_9JKmOfH8MAz5B8iIfdhLxeQWFTY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KO8R2db3Z3xLtz6SMN5p9adgDnPhSSn-h3l7MpY6u6s/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0EeAsPgBDAxX7sHFRGy3YJVC5vLpP3gkVBEbFOAETsk/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"20230126_132103.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-14/20230126_132103.jpg"},"timestamp":"2024-03-14T14:05:57","category":"ABC wina","subcategory":"Na czasie","lead":"Szampan jest być może najsłynniejszym winem musującym świata, ale to prosecco dzierży dziś prym popularności.","big_image":{"id":21095,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dOxBFddPJBfZ0W5FCippvPs5qq2O9GodtToel4G-mic/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D8aRsQXT1tPC0-7QCRrbyuz5Q5OEBm38BER2l7siJn0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hVpZJPmAogpBuP4j9O8TFqVQ9RXCL5wlfzQaqWY3dXE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fmhDz76Ju4Z14sTuM5nNsvTCgMV4gRDFPwJ2bJ8sfZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTQv/MjAyMzAxMjZfMTMy/MTAzLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"20230126_132103.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-14/20230126_132103.jpg"},"tags":["prosecco","szampan","Wenecja","owoce morza","DOCG* Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore","DOC Prosecco"]},{"id":3587,"slug":"alta-badia-smakosz-na-stoku","title":"Alta Badia: smakosz na stoku","first_paragraph":"Alta Badia to gastronomiczna perła Południowego Tyrolu. W żadnej innej części Dolomitów nie ma aż takiej koncentracji doskonałych restauracji, utytułowanych szefów kuchni i sommelierów jak w tej dającej się wpisać w okrąg górzystej strefie. Jej krańce wyznaczają, idąc od północy: San Cassiano, La Villa, Corvara i przełęcz Campolongo. Istotne jest to, że znakomici kucharze i bogate piwnice winne nie są wyłącznie domeną lokali położonych w dolinie, ale również schronisk leżących ponad 2000 metrów nad poziomem morza. Do Alta Badii można po prostu pojechać na narty i dobrze jeść i pić, korzystając z oferty codziennego menu. Region ma jednak co roku wiele atrakcji specjalnych.
\n(Na zdjęciu głównym: Club Moritzino, jedno ze schronisk, w których odbywało się Gourmet Skisafari 2024 / fot. Freddy Planinschek)
","image":{"id":22317,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TZUUupaqZzM424jZ01RAFJonkHaTl4fMc34xaZaBNS0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/31ovtt7wlyzcx6GETKQsHnSMYyNvF4DqODELAmibnDc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sHKABN57mkiYUqeGyjRxulJctZ5OGN3RbctQ7oqyq-0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rginv-ufxR6GGGoNgCmmH35GN2-cNMeGj2T5sWuQsDc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gourmet Skisafari_2024_by Freddy Planinschek.jpg (28)-min.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Gourmet_Skisafari_2024_by_Freddy_Planinschek.jpg_28-min_MZs73UI.jpg"},"timestamp":"2025-01-07T17:24:30","category":"ABC wina","subcategory":"Dzienniki z podróży","lead":"Gourmet Skisafari każdego roku otwiera sezon narciarski w Alta Badia. Impreza trwa zaledwie cztery godziny, ale w położonym w sercu Dolomitów regionie jada się doskonale przez cały rok.","big_image":{"id":22317,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ows82VtLfC9AhTz4iU1hQUt1C0X_4w9EoKBfvGCf4WQ/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RszUGZNrXGsgAg9ASeY687ov1NymgLUZUCISLg8Hl0o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yFVoMTBLSuT6t93N-8epQaEv-0j_lJMexd2fYVT0w4k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7cqdJM3_9KXFE3CrUFC60cee6hK_WqKDD4axf26uvqw/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMDcv/R291cm1ldF9Ta2lz/YWZhcmlfMjAyNF9i/eV9GcmVkZHlfUGxh/bmluc2NoZWsuanBn/XzI4LW1pbl9NWnM3/M1VJLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gourmet Skisafari_2024_by Freddy Planinschek.jpg (28)-min.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-07/Gourmet_Skisafari_2024_by_Freddy_Planinschek.jpg_28-min_MZs73UI.jpg"},"tags":["wino","wino i jedzenie","narty","Alta Badia","schronisko","Gourmet Skisafari"]},{"id":321,"slug":"prosecco-cava-i-inne-babelki","title":"Prosecco, cava i inne bąbelki","first_paragraph":"Zawrotna kariera prosecco, włoskiego wina musującego, które w 2016 roku przebiło popularnością, mierzoną liczbą sprzedanych butelek, nawet szampana, nie dziwi. Dobrze schłodzone, świeże wino o jabłkowym aromacie doskonale gasi pragnienie w upalne dni i wieczory, a z długim kieliszkiem w ręku można zadać szyku zwłaszcza w porze niedzielnego brunchu. Jednak nie wszystkie bąbelki to prosecco. Co jeszcze może się kryć w butelkach zamykanych korkiem, który, gdy wystrzeli, nawet umarłego potrafi postawić na nogi? Przygotowaliśmy zestawienie win musujących z całej Europy.
\nChyba najpopularniejsze, ale czy najlepsze? Na pewno trzeba o nim wiedzieć kilka rzeczy. Przede wszystkim: jeśli prosecco, to tylko z butelki. Regulacje europejskie zezwalają na używanie tej nazwy dla wina wyprodukowanego ze szczepu glera i konfekcjonowanego w butelkach. Nawet najlepsze bąbelki pochodzące z włoskiego regionu Conegliano Valdobbiadene, wlane do beczki, nie będą zatem prosecco, o czym zdają się zapominać restauratorzy polecający je swoim klientom z beczki właśnie. Produkowane metodą Charmata, tańszą od szampańskiej, przechodzi wtórną fermentację w dużych, stalowych tankach, a nie w butelkach, dlatego jest od szampana tańsze. Występuje w dwóch wersjach: może być frizzante, z delikatnymi jak poranny wietrzyk bąbelkami, lub mocniej musujące, wówczas mówimy o nim spumante. By wybrać idealne dla siebie prosecco, trzeba jeszcze pamiętać, że ilość cukru w przypadku win musujących określa się nieco inaczej niż w winach spokojnych. Extra dry to wino wytrawne, ale z największą ilością cukru na litr, bardziej wytrawne jest dry, a potem, wraz z kolejnym określeniem brut, ilość cukru spada poniżej 12 g w litrze wina.
","image":{"id":2244,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4yfiAAegwnuOZCnPpIV7yVLQDU79CNbCTsnp07vnVUw/fit/294/294/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g2jYupSHrDD05roVQDq1HpVauVXjj6WbNyL-BzSJtwo/fit/588/588/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gDAi6hWF_SlDss3hrdotkm4xw8G1JvTA-KfawAWEv3c/fill/294/294/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y5XFjPd0RGStTEevPcH-PLsNy7exHvHHSKGuR2yE0JA/fill/588/588/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.54],"tinified":true,"old_id":null,"title":"prosecco i inne wina musujące","alt":"prosecco, cava i inne wino musujące (fot. Clarinta Subrata)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1554859732-6172b387bf4c_tinified.jpeg"},"timestamp":"2019-06-30T23:45:03","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Poznajcie pięć win musujących idealnych na małe celebracje i letnie imprezy.","big_image":{"id":2244,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhFdsGZOQOaYXVrzmarV7713w1cAWhMdaDZw8_BcY4I/fit/709/841/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZrNWh4mDnVFfO_PfkTm0QxhV-isOCa8cE-K-v4V0n0/fit/1418/1682/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JJwq8_F2e5LVcwWZGCtJdXsF5Fsx5dEHs5ICuDdLsW4/fill/709/841/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3hV0VAxN8K0LVgYVtK_RY30uvmky2FKqp4Kr3V1uVQk/fill/1418/1682/fp:0.54:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTcv/cGhvdG8tMTU1NDg1/OTczMi02MTcyYjM4/N2JmNGNfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.54],"tinified":true,"old_id":null,"title":"prosecco i inne wina musujące","alt":"prosecco, cava i inne wino musujące (fot. Clarinta Subrata)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-17/photo-1554859732-6172b387bf4c_tinified.jpeg"},"tags":["prosecco","wino musujące","wino","Krakowski makaroniarz","europa","cava"]},{"id":3453,"slug":"czym-jest-wino-ekologiczne","title":"Czym jest wino ekologiczne?","first_paragraph":"Zbyt często przypisujemy winiarstwu nimb romantyczności. Pięknie wyglądające rzędy równo przyciętych krzewów, zielone, a jesienią żółte i czerwone pola ciągnące się po horyzont robią wrażenie jak najbardziej naturalnych. Tymczasem winnice to najczęściej obficie nawożone i pryskane chemią monokultury, w których zazwyczaj trudno o biologiczną różnorodność. Zmiany klimatu wiążą się nie tylko z jego ociepleniem, ale też z gwałtownymi zjawiskami pogodowymi, takimi jak gradobicia czy ulewy. Ich skutkiem bywają choroby grzybowe, współczesna zmora winogrodników.
\nMimo to rośnie grupa producentów, którzy swe winnice chcą uprawiać jak najbardziej naturalnie, bez nadmiernych oprysków i używania ton preparatów chemicznych. Metod jest co najmniej kilka.
","image":{"id":21911,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yTKqayaQK_OxrJGcDAZXgpY089PQyowwsJyi3782Jz0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ARh6i1XGSnIhQtwzWRc0T78XBdIClJglyGQskxHmTPQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o_vMSGW9RorlGshs5U1un9Q1XEcpnOIWlrHsycRsQM0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XqfHT1WLBCrLrCmvYugQFTAw2MVhDOuLeCjSPa-TBzw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"20240702_162009-min.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240702_162009-min.jpg"},"timestamp":"2024-10-10T10:09:58","category":"ABC wina","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"W Polsce mówimy na nie często: wina organiczne. Niekiedy pojawia się także termin „wino bio”. Właściwą nazwą dla tej kategorii jest jednak wino ekologiczne. Co to właściwie znaczy i czym takie wino różni się od win robionych w sposób konwencjonalny?","big_image":{"id":21911,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tdBw5m0Mx54S1mHeuVrt6rKfEggLdjmOsTtmo0ZzAUg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fhmw68MXRlb5l5rkmG4pq0CDQ6PanyPzDljVhCfZqrk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3i_V2A7xgQzQdegFAaFhltBWe1ZlwNlPcqp-FsHjs8I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9aamJEPuK-h4qC16ndyXed9WOH__2gJRXvoNzUWQ8KY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMTAv/MjAyNDA3MDJfMTYy/MDA5LW1pbi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"20240702_162009-min.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-10/20240702_162009-min.jpg"},"tags":["wina ekologiczne"]},{"id":3452,"slug":"czy-wino-ma-kalorie","title":"Czy wino ma kalorie?","first_paragraph":"Wielu ludzi, którzy na stałe lub czasowo rezygnują z wina zauważa, że skutkiem ubocznym bywa utrata wagi. Wytłumaczeniem może być prosty fakt, że kiedy siadamy wieczorem przed telewizorem i nalewamy sobie kieliszek wina, zawsze do tego wina coś tam podajemy – a to chipsy, a to kawałek sera. Kiedy nie ma wina, nie ma też tych wysokokalorycznych przekąsek – zatem w dłuższej perspektywie możemy faktycznie zgubić kilogram czy dwa.
\nCo nie znaczy oczywiście, że wino jako takie jest zupełnie pozbawione kalorii. W zależności od tego, z jakim mamy do czynienia, 100 ml (przypominam, że w przypadku win wytrawnych z reguły do kieliszka nalewamy więcej, około 150 ml) może dostarczać od 80 (tyle co duże jabłko) do nawet 250 kcal (ekwiwalent hamburgera).
","image":{"id":21907,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLie2-NJIDKUhnMzIePxYYVLWOMw13No36S0hmgIqUo/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ghC9dJhebuzhX4m8bxbNh8DdjqXA2TvgqvuPHxeJ99s/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xA0l8kMzhzj0kev3AV-ARezr8YKU43qFt9-ovHdohnw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3Yes2Q8MCO1DFog-U53iS1QSFoXuj0uuCQm619E1ZBY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-09/udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-10-09T10:26:30","category":"ABC wina","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Jak wszystko, co jemy i pijemy, może z wyjątkiem czystej wody, wino też dostarcza kalorii. Jak dużo? To zależy przede wszystkim od dwóch czynników: zawartości alkoholu i cukru.","big_image":{"id":21907,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ztqg6OrUzp87YTIVlKBmZPgJx4RZUsat-hFGSUtuZV8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wrr-hfzauV2Pp8IUTEliuz_U0wZF1UNHJPJPqTuhO4o/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AHyu7SIyZuCnobAb5L8RCVr31fI51Kef8geMpIZbTWg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1oshimIEukisj5_7s_n5MCoEctXM6oo2bK_Jui0NqHY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDkv/dWRpdC1jaGFuZHJh/LWN0S0g5b0MxQWhV/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-09/udit-chandra-ctKH9oC1AhU-unsplash.jpg"},"tags":["dieta","wino","cukier","alkohol","kalorie"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"To musujące wino z północnych Włoch bardzo dobrze sprawdza się w dziesiątkach drinków, a barmani lubią z nim eksperymentować. Z czym najlepiej łączyć prosecco? Przepisów jest mnóstwo, od dobrze znanego Aperol Spritza, po dość odważne (choć zapewne niszowe) zestawienia, np. z mlekiem i miodem albo espresso. W każdym razie na stronie Diffords Guide znalazłam aż 80 receptur na koktajle z udziałem prosecco i mam wrażenie, że to wcale nie koniec możliwości tego musiaka.
","image":{"id":22429,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-AmVakpi0gefonXOgIOj3GcJuGpGF7w_nWMqjBM0UEw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M8FBvm6QQ-C7QyEOIBL4C6VTKP6zNXdpgvMcd0r-X0c/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jyib2qJilppXcxyxlKlW0eyIBsUD6Y2-6agwrmfly68/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FafXUz3Ar9_vduhp9zIOhzgEdg7odTiyszHhwIz75qE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTEv/cGluYXIta3VjdWst/X3FmN0tHV3lBZXMt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-11/pinar-kucuk-_qf7KGWyAes-unsplash.jpg"},"timestamp":"2025-02-11T11:27:58","lead":"Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!","meta_description":"Prosecco można oczywiście pić solo, ale jest też bardzo fajnym składnikiem drinków. Poniżej 5 najbardziej znanych i lubianych połączeń. Te drinki z prosecco warto spróbować!","links":[{"id":7001,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"82","anchor_slug":"przewodnik-jak-dobrac-wino-do-sera","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"...sera?"}},{"id":7002,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3552","anchor_slug":"wino-i-ostrygi","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"...ostryg?"}},{"id":7003,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3393","anchor_slug":"wino-pizza","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"...pizzy?"}}],"related_links_title":"Jakie wino do...","author":{"id":203,"image":{"id":20992,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"1000009496-01.jpeg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"},"name":"Inka Wrońska","description":"Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Pinar Kucuk, Unsplash.com
","category":"ABC wina","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Drinki z prosecco - 5 świetnych propozycji","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-03-11T14:53:15.658087","above_18":true,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1325,"slug":"21-warszawskich-restauracji-na-randke","title":"Gdzie na randkę w Warszawie? 21 lokali na romantyczną kolację","widgets":[{"id":2130641,"image":{"id":16249,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LHWYZ6R5JqbGA6khchxb94I0iqlZ8Wb0GJu0MlSzBa8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/MjAyMTA2MDhfMTcy/NTIxLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GdWKgpR1LxeNGVpJ0donSjGnfvxaTNjvhlEYhRuuxKA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/MjAyMTA2MDhfMTcy/NTIxLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GS3fBg2M7btNy4yOR5J4nXfL_yuOSMJ5NWLqzT1de1Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/MjAyMTA2MDhfMTcy/NTIxLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U9FB14qWIhSmyuWy5gpgOFL3vo2VO3Zihj5fRTk_wDM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/MjAyMTA2MDhfMTcy/NTIxLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gdzie na wino – Le Braci Cucina","alt":"Restauracja Le Braci Cucina, miejsce na każdą okazję, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-15/20210608_172521.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oczywiście: ukochaną osobą najlepiej byłoby zabrać na randkę do Rzymu. Ale jeśli zdążyliście już wykorzystać wszystkie dni urlopowe, zajrzyjcie do Le Braci, włoskiej restauracji przy Górnośląskiej, która zachwyciła stolicę swoim jedzeniem i wystrojem. Wszechobecna butelkowa zieleń, eleganckie meble i odpowiednie oświetlenie sprawiają, że Le Braci idealnie nadaje się na romantyczną kolację.
\nJedynym problemem może się okazać wybór jedzenia. Tagliolini z karczochami i ze szparagami, dorsz z szafranem, a może najwyższej jakości sezonowany antrykot? Tutaj wszystko brzmi znakomicie.
","image_caption":"Fot. Marcin Liwarski
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2174331,"image":{"id":18509,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HLuFzYuBd3DOaITAo4zMdWx4teLzEtghG6SOTOB2eW0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTAv/UEdfMjExMjE3XzA2/My5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_zDXcwruhKnemA4tglCDAN1bU4rYiPIBOj4MtY4PTt0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTAv/UEdfMjExMjE3XzA2/My5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JplN_n2s58GVJNLm-myGLe-hVvPXR53BnVk6__qsaos/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTAv/UEdfMjExMjE3XzA2/My5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZMQmpolqIdK1R0WLaLis4yWujuJ6jMohnutE-lfE1d0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTAv/UEdfMjExMjE3XzA2/My5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Nova Wola","alt":"Danie z restauracji Nova Wola (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/02-10/PG_211217_063.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kuchnia polska też potrafi być romantyczna. Żeby się o tym przekonać, wystarczy odwiedzić restaurację Nova Wola w hotelu Crowne Plaza Warsaw. W jej eleganckiej przestrzeni z widokiem na rondo Daszyńskiego czekają na was autentyczne polskie dania zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i mięsnej.
\nO jakość tutejszego jedzenia dba Paweł Suchenek, szef kuchni z ponad 20-letnim doświadczeniem. W Novej Woli czeka na was także obszerna karta win – wiele z nich można zamówić na kieliszki.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Novej Woli
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":361236,"image":{"id":9621,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oQfMZBeaMS_NmAFTyKyL7THJN5yYQLdincEhDoEjV9s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/WkpSMDYzNDMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wR0f8cOBwVcyYKdT0O4mvv_VKdNG_VtraXUynbRe1vc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/WkpSMDYzNDMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ep-XRB1LiaQqrxza9bNTvOsbqw5N58DNkALi2DH_LCY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/WkpSMDYzNDMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AU17YkvXYYyWQsyInk6O6n8ZBr9STELJO_YYPGXFCyY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/WkpSMDYzNDMtRWRp/dF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"REST.Baczewskich - wnętrze restauracji z polską kuchnią w Warszawie","alt":"wnętrze restauracji REST.Baczewskich (fot. mat pras.)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/ZJR06343-Edit_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W neorenesansowym pałacyku Szucha, gdzie mieści się restauracja Rest Baczewskich, panuje elegancki, przedwojenny klimat, ale pozbawiony nadmiernego zadęcia. Wnętrze jest stylowe, z głośników przygrywa Masecki, a na półkach stoją butelki z nalewkami, z których na szczególną uwagę zasługują nalewka gryczana na miodzie i piołunówka z czekoladą.
\nMimo że restauracja jest sporych rozmiarów, nie brakuje miejsc, gdzie można się schować na romantyczne tête-à-tête. W karcie znajdują się dania kuchni polskiej i lwowskiej, a wśród nich auszpik, śledź pod szubą, kawior, zupa rakowa czy cudowne pierogi z szarpaną kaczką, podawane z rewelacyjną kwaśną śmietaną.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe REST.Baczewskich
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":361385,"image":{"id":9634,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h862wP48g3A2KRO4glFSs_-EpWO2R8jU80QMtlvKwu8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cGhvdG8tMTU1NjI3/NjcxNS1iYWNiZTlk/MTUwOTFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SARO5p7HVeW1IP0D6rUz88RVbK92yVj-CzePK9zn_8E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cGhvdG8tMTU1NjI3/NjcxNS1iYWNiZTlk/MTUwOTFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L-swaXv0-_Ubzy9P06NoA-HviHzZalHjxmL2Tsx-RO4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cGhvdG8tMTU1NjI3/NjcxNS1iYWNiZTlk/MTUwOTFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZQ7Tq_EKeoaI4E5KEdkIZDk5rEfD_GyMN-fYLadTGvo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cGhvdG8tMTU1NjI3/NjcxNS1iYWNiZTlk/MTUwOTFfdGluaWZp/ZWQuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja hotelu Bristol w Warszawie","alt":"Budynek hotelu Bristol (fot. Graphic Node)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/photo-1556276715-bacbe9d15091_tinified.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Trudno o lepsze miejsce na uroczystą randkę, zwłaszcza gdy chce się zaimponować wybrance dobrym gustem. Na parterze hotelu Bristol, najstarszego i jednego z najbardziej luksusowych hoteli w stolicy, mieści się słynna kawiarnia.
\nMożna tu zjeść wykwintne śniadanie w stylu europejskim, lekki lunch w postaci tymiankowych gofrów z wędzonym łososiem i crème fraîche czy najlepszą w mieście kremówkę. Idealnym miejscem na zakończenie randki będą podziemne SPA lub basen, dostępne również dla gości z zewnątrz. Dobrze jest się zatem nie najadać!
","image_caption":"Fot. Graphic Node / unsplash.com
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2161470,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Choć zazwyczaj ciągnie nas do nowo otwartych restauracji, wiemy, że warto odwiedzać także te, które na kulinarnej mapie Warszawy są już od dłuższego czasu. A w wypadku Der Elefanta mowa o ponad 30-letniej tradycji! W tej przestronnej restauracji panuje nowojorski klimat, który szczególnie daje o sobie znać wieczorami, gdy rozbrzmiewa tu jazz na żywo.
\nW ciepłe dni można usiąść także na dużym dziedzińcu. Der Elefant słynie z doskonałych ryb i owoców morza, więc szczególnie polecamy go tym, którzy tęsknie wspominają wakacje nad Morzem Śródziemnym. Do posiłku bez problemu zamówicie odpowiednie wino – możecie wybierać z bogatej selekcji alkoholi.
","highlighted_text":"Der Elefant słynie z doskonałych ryb i owoców morza, więc szczególnie polecamy go tym, którzy tęsknie wspominają wakacje nad Morzem Śródziemnym","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":361240,"image":{"id":21645,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LieAFBl7PQr4-bxWr7iwRqvAa_R1bI5EKaqMAGv99mc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTkv/NDIwMTI4MDY5XzE4/MjIzODc3MzcxMjUx/ODcwXzQ2NzExNjEx/NDA5MzgyMDg4NzBf/bi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dRFWLdTqSBAyGP_OzGqzsn5rAmwKMx6FHbIdPMyzj1o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTkv/NDIwMTI4MDY5XzE4/MjIzODc3MzcxMjUx/ODcwXzQ2NzExNjEx/NDA5MzgyMDg4NzBf/bi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EJPEekbTIfhgQ-IA2ViHzirrzLCIF0x4SKZSAGTwswk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTkv/NDIwMTI4MDY5XzE4/MjIzODc3MzcxMjUx/ODcwXzQ2NzExNjEx/NDA5MzgyMDg4NzBf/bi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yBLWbh3nyDxMzKq7Jxalk2Go9zhsI0HD4SiFN6Rynh0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTkv/NDIwMTI4MDY5XzE4/MjIzODc3MzcxMjUx/ODcwXzQ2NzExNjEx/NDA5MzgyMDg4NzBf/bi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"420128069_18223877371251870_4671161140938208870_n.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-19/420128069_18223877371251870_4671161140938208870_n.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Mimo że nie zjecie tu spaghetti z klopsikami ze wspólnego talerza, jak bohaterowie filmu „Zakochany kundel”, to i tak możecie liczyć na rewelacyjną kuchnię. Podana z salsą pomidorową, solonymi migdałami i oliwą bazyliową straciatella, tatar serwowany ze świeżą czarną truflą i domowym majonezem czy bakłażan pieczony z orzeszkami pini i aromatycznym sosem pomidorowym – każdy miłośnik włoskiej kuchni znajdzie tu coś dla siebie.
\nDo tego wypiekana na miejscu focaccia, przygotowywane według oryginalnej receptury makarony i karta pełna fantastycznych włoskich win. Po takiej kolacji – pełnej aromatycznych zapachów i wybornych smaków – motyle w brzuchu gwarantowane.
","image_caption":"Fot. Facebook La Luce
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":2539117,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bibenda z wiekiem staje się coraz lepsza. Restauracja nadaje się nie tylko na lunch, późne niedzielne śniadanie czy wieczorne szaleństwo kulinarne – to także świetne miejsce na randkę. Serwowane na niedużych talerzach dania, które kelnerzy stawiają na środku stołu, są wprost stworzone do dzielenia się.
\nKarta zmienia się sezonowo, co sprawia, że Bibendę można odwiedzać regularnie i za każdym razem trafić na inne dania. W tym lokalu zdecydowanie można się zasiedzieć. Nie będziecie chcieli kończyć kolacji!
\nSprawdźcie też materiał który przygotowaiśmy wspólnie z Bibendą >>
","image_caption":"Fot. Zuza Rożek
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2130639,"image":{"id":12853,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cEF8EjMDmpbFZgsu5EBAGsO3W87GVE7K0WHo5yoQD6E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/c2FsYS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EoEpBQ-SxQnqEI0IeUHVUUWAATNkMA12HWBAviEs-aY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/c2FsYS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ph-HcRAXdbm2YpHwh_gz2mAyi40QoaqEiUOuvAl4Bug/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/c2FsYS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BuUcnmHEzLvJIvH3RpErrU187UcFkzUK-Nlx_8qIMzc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/c2FsYS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Źródło - Warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/sala.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Choć w tutejszym menu królują potrawy takie jak kaszanka, pasztet z dziczyzny czy kopytka z masłem, Źródło absolutnie nie jest kolejną restauracją podającą tradycyjne „polskie jadło”. Wręcz przeciwnie: choć szef kuchni pełnymi garściami czerpie inspiracje z polskiej tradycji kulinarnej, każde danie prezentuje w prostej, eleganckiej i uwspółcześnionej formie, korzystając z lokalnych i sezonowych produktów.
\nDo obiadu lub kolacji napijecie się tu doskonałego wina, wyselekcjonowanego przez właściciela restauracji, Adriana Górniaka, który zdobywał szlify sommelierskie między innymi w Rozbrat 20 i Bez Gwiazdek.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Źródła
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2130644,"image":{"id":12835,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C2kIUl2GVvYkmOztVZgpZ78TyeBSITnKmlvjTQihnyg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eD4cCGG9Zu19YF9Ay-KYOo1wmbVvkkAgIW8eqo3v8MM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ace-B3PIArjslmg85Cf727-VPHBdwSsrmUnyNigh20E/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9uW_UfDkc5T2lMTR4shK8mjlU7R8vE9yj23HTyNn6l8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RFNDMDU2NTUtSERS/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Klonn Warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/DSC05655-HDR.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W Klonnie natura spotyka się z kulturą. Jedząc tu kolację, możecie albo spoglądać na ścianę zieleni parku Ujazdowskiego, albo podziwiać zawieszone na ścianach obrazy polskich artystów i artystek. Prawda jest jednak taka, że wcale niełatwo odwrócić wzrok od własnego talerza, bo to właśnie na nim dzieją się prawdziwe cuda, o których jakość dba ceniony szef kuchni.
\nTutejsze menu jest skomponowane na bazie najwyższej jakości sezonowych produktów, a smaki kuchni europejskiej przeplatają się w nim z wpływami z różnych stron świata. Wieczorami często gra muzyka na żywo, która znakomicie podkreśla atmosferę romantycznego wieczoru.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Klonnu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2130643,"image":{"id":15098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jhS0OGGa9DloDM0AgFxwXY2TTNBhjciOtoy-fG4H1mw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/bW9kNC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2xPZcYe--TAJxPAB63jD5U02Axjml7pEFrRbkachAQo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/bW9kNC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i7CNoUmsMQUZ6uVkzMK2N6QTcmG-lg5M__K4v2DT4Ss/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/bW9kNC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mr111U5iwPQCLviA9AX2iIUSzk2M_Erv2yd-bLH_E0U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMDkv/bW9kNC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja MOD","alt":"Wnętrze restauracji MOD (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-09/mod4.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Trudno sobie wyobrazić ulicę Oleandrów bez MOD-u. Restauracja Trisno Hamida i Kamili Mroczkowskiej od ponad sześciu lat zaskakuje, zadziwia, a przede wszystkim dobrze karmi wszystkich, którzy podczas spaceru trafią na tę kameralną uliczkę w centrum miasta.
\nMenu MOD-u łączy dania kuchni francuskiej i azjatyckiej, a jeśli chodzi o słodycze, słynie głównie z klasycznych amerykańskich pączków z dziurką. Na waszym stoliku może się więc pojawić naprawdę zaskakująca kulinarna mozaika. Parfait z kurzych wątróbek na przystawkę, paitan ramen na większy głód i donut z kolorową polewą? To tylko jedno z wielu rozwiązań!
","image_caption":"Fot. materiały prasowe MOD
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2161469,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Paloma Inn, założona z inicjatywy właścicielek Pacyfiku, Prochowni i Palomy nad Wisłą, to jeden z najciekawszych konceptów kulinarnych w stolicy. By się przekonać o jego wyjątkowości, wcale nie trzeba od razu sięgać po kartę dań. Już po przekroczeniu progu restauracji łatwo zauważyć, że jest to miejsce, które powstało według wyrazistej, bezkompromisowej wizji właścicielek.
\nZielone ściany i kotary, retrofuturystyczny wystrój, niepowtarzalna, dizajnerska zastawa – randka w tej przestrzeni to obietnica niezapomnianego wieczoru. Szczególnie że jedzenie i picie jest tu nie mniej zaskakujące: od bankietowej kanapki ze śledziem, przez serowe fondue i absynt, aż po odważne autorskie koktajle – zarówno z procentami, jak i w wersji bezalkoholowej.
","highlighted_text":"Zielone ściany i kotary, retrofuturystyczny wystrój, niepowtarzalna, dizajnerska zastawa – randka w tej przestrzeni to obietnica niezapomnianego wieczoru.","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":361235,"image":{"id":9239,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bbgYXws60oIN1EPVFZX9dY7RNWMJSxKd032Zci6xKV0/fit/550/0/fp:0.5:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjkv/SU1HXzI2OTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1CDtE9bXRoFzZP7DD_GFGDwQUBKPysGPLh9acHgagO0/fit/1100/0/fp:0.5:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjkv/SU1HXzI2OTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O39XNWWUcXuk-wFInCyxpoWC7fZDGpjSI0gLZNTB0U0/fill/550/0/fp:0.5:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjkv/SU1HXzI2OTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fXBW8JYvIpIPG70pX7RWpmCM52d0gRIFdK1E2DaxSuo/fill/1100/0/fp:0.5:0.65/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjkv/SU1HXzI2OTlfdGlu/aWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.65],"tinified":true,"old_id":null,"title":"cukiernia KUkułka - Najlepsze cukiernie w Warszawie","alt":"Tort miodowy z cukierni Kukułka (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-29/IMG_2699_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli wasza druga połówka nie stroni od kalorii, zabierzcie ją na wuzetkę, pistacjowego eklera z różaną polewą albo ciastko z czekoladą, yuzu i earl grey. Wszystko to zjecie w jednej z ładniejszych stołecznych kawiarni, którą zaprojektował zespół Bezy Studio. Wnętrze jest minimalistyczne, ale pełne radosnych, kolorowych akcentów.
\nMiejsca nie ma tu co prawda za dużo, ale nikomu nie powinno to przeszkadzać. Jeśli obawiacie się wyrzutów sumienia po zjedzeniu ciastek, pamiętajcie, że jeden pocałunek spala 20 kalorii.
","image_caption":"Fot. Jessica Nadziejko
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":2539118,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na talerzach: chrupiące pikle, aksamitny humus, dwukrotnie pieczony kalafior, ośmiornica z konfitowanymi pomidorkami, irlandzkie ostrygi – bogactwo barw, smaków i aromatów. Wystrój lokalu – wręcz przeciwnie, jest stonowany, minimalistyczny, niemal surowy. Joel Sharing Concept to połączenie klimatycznej atmosfery i najlepszych dań współczesnej kuchni Izraela.
\nW sezonowym menu królują bliskowschodnie mezze i inne dania idealne do dzielenia się z drugą osobą. Do jedzenia warto tu zamówić jeden z autorskich koktajli lub zajrzeć do obszernej karty win.
\nPrzepisy na dania z restauracji Joel znajdziecie tutaj >>
","image_caption":"Fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":361234,"image":{"id":9136,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsjr-XrxFROzwkXCvT6JZOUoCjU7n92TZ6vyeh_s2Ew/fit/550/0/fp:0.41:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjAv/UmVnaW5hMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hPtUAiB8gD4yrnmpR9DjBo2iqzmfhCGIRHV1W_dKl_8/fit/1100/0/fp:0.41:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjAv/UmVnaW5hMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N9utOjcM3nc_9dmcLR85xxHBOkHDjktmvIrX1bI3ffU/fill/550/0/fp:0.41:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjAv/UmVnaW5hMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dE7do0i5wdauCnFXKBFcdOMpzeQ-0ByvSs2dU6kqOkc/fill/1100/0/fp:0.41:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjAv/UmVnaW5hMl90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.41,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Regina","alt":"Regina – gdzie zjeść do późna w Warszawie (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-20/Regina2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Inspirowane kuchniami imigranckimi popularnymi w Nowym Jorku menu, na które składają się głównie dania włoskie i chińskie, jest w Reginie tak dobre, że nie ma możliwości, by randka się tu nie udała. Nic dziwnego, w końcu za lokal odpowiedzialne są właścicielki neobistro MOD i Trisno Hamid. Już samo wnętrze, przypominające stylem nowojorski bar, z wielkimi kryształowymi żyrandolami, dodaje kolacji wyjątkowości.
\nUcztę najlepiej zacząć od wyboru drinka z karty koktajli – każdy z nich jest świetnie skomponowany i pięknie udekorowany. Można także od razu zanurzyć pałeczki w cudownie lepkim bakłażanie yu xiang lub zjeść cętkowaną pizzę na zakwasie, podawaną z figami, miodem, ricottą i anchovies.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Regina Bar
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2130638,"image":{"id":18352,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IPwb4n__NDHY48FKatul4Q9inWUoRucau6UTX5os6N8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMTEv/WW91bWlrb19ieV9O/YXRfT3JjZV8yOC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P3PqfqTqrR7mYxU8ZjYqvffwwLl0h2DKv7HYgejwSaQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMTEv/WW91bWlrb19ieV9O/YXRfT3JjZV8yOC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3CRUihnEHKttN22PYJa4vhjmnLM8ucs0GMAQzNV46To/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMTEv/WW91bWlrb19ieV9O/YXRfT3JjZV8yOC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2G-HC094uwiYZnpAI9l_zVVe_yitCPhJUw0MwXuyPBs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDEtMTEv/WW91bWlrb19ieV9O/YXRfT3JjZV8yOC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Danie z wegańskiej restauracji sushi Youmiko","alt":"Wegańska restauracja sushi Youmiko (fot. Nat Orce / Youmiko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/01-11/Youmiko_by_Nat_Orce_28.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wszystkim, którzy nie wyobrażają sobie prawdziwego sushi bez ryby, sugerujemy romantyczną kolację w Youmiko Vegan Sushi. W prostych, minimalistycznych wnętrzach zjecie fantastyczne wegańskie sushi, zarówno w specjalnie przygotowanych zestawach, jak i à la carte. Mistrzowie sushi w Youmiko łączą wiedzę o tradycyjnej kuchni japońskiej z niesamowitą kreatywnością w dziedzinie obróbki warzyw.
\nTo dzięki ich staraniom marchewka potrafi smakować jak łosoś, a burak jak tuńczyk. Jeśli nie będziecie się mogli zdecydować na konkretny zestaw, koniecznie wypróbujcie omakase, czyli menu degustacyjne.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Youmiko Vegan Sushi
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":361238,"image":{"id":9623,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGUUfkGgKv1KFf8jcjmlSoDKgF2aaUyYtas6uKT7vk/fit/550/0/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/N190aW5pZmllZC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HN3JGGm9O0bu_CgcnKsc9TQdidHhDvjRzdx4oqJTlsw/fit/1100/0/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/N190aW5pZmllZC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EkPLD11QdG8Y5q6kv8yQHNaLIag2ThhZliLAfolgxW4/fill/550/0/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/N190aW5pZmllZC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/75n0u_3mbxsaGNM3wYuC12iHWUXB_RjiZ5lsaCim_kY/fill/1100/0/fp:0.49:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/N190aW5pZmllZC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.49,0.58],"tinified":false,"old_id":null,"title":"K-Bar Piękna - miejsce na niezobowiązującą randkę w Warszawie","alt":"wnetrze restauracji z kuchnią koreańską - K-Bar Piękna (fot. mat.pras)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/7_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Od samego wejścia K-Bar na Pięknej zaskakuje – wygląda bowiem jak komis mebli z lat 70., co z pewnością nie budzi skojarzeń z Azją. Niech was to jednak nie zniechęci. Rozsiądźcie się wygodnie w fotelu i wybierzcie jedno z dań kuchni koreańskiej. Na kolację możecie zamówić między innymi kurczaka KFC, czyli… korean fried chicken, bulgogi w kanapce, pierożki mandu, koreańskie sushi lub ramen. Atmosfera jest swobodna, ceny niewygórowane, a ostrość dań odpowiednia.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe K-Bar Piękna
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":361242,"image":{"id":9630,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0fWW-fLsN37Uc-nnWDgoMFoLMJqKtVZPOTrtPw9a5DA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTEyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/12vZR19Chj81toLnlre8yYOrZIIYWf6iboDHsx4_D4M/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTEyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wnXGm7jzk_cM8un63Tl3ZowjDaHs6S6R335z-Y10SC0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTEyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ijrjtls_8cTivoszSHMsgrVCa-FI7Vf2yW7KO3bfhlI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTEyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pumpui Thai Food - najlepsze tajskie jedzenie w Warszawie","alt":"Tajskie owoce morza w warszawie (fot. Pyza made in Poland)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/pumpui-sesja-12_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli rozważaliście egzotyczne wakacje w Azji, ale zanim podjęliście decyzję, wszystkie tanie bilety się wyprzedały, to na romantyczną kolację wpadnijcie do Pumpui. Lokal należący do najlepszych tajskich restauracji w Polsce serwuje nie tylko pad thai i curry.
\nSpróbujecie tu sałatki z zielonej papai, morning glory, czyli wodnego szpinaku z woka, oraz pad see ew – szerokich wstążek makaronu ryżowego, które smaży się z kurczakiem, ze szpinakiem i z sosem sojowym. W daniu zdecydowanie dominuje smak umami – warto spróbować, zwłaszcza że poza Azją nie jest ono zbyt popularne.
","image_caption":"Fot. Pyza made in Poland
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":361243,"image":{"id":9631,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nnuiHltbvqXVu8bQKdHR1TgLHhPxH96p6CFeCGqdhg4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTQ3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5zr0PseZ82FDGPkvpRxmiXSNtiUJdjL7bpBDrpSlGmA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTQ3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D3yI7Yqc2mM1oqdb2uWAbX5uGjENqAn6uM6Y-m3Bw9k/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTQ3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v-Ak4XUKKhothVirZJwU7l0XXC93FAU8bSs_h12nXKU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/cHVtcHVpLXNlc2ph/LTQ3X3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Pumpui Thai Food - tajska kuchnia w warszawie na randkę","alt":"Pumpui Thai Food - danie z menu (fot. Pyza made in Poland)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/pumpui-sesja-47_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Pumpui Thai Food (fot. Pyza made in Poland)
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2539119,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeden z bohaterów „Rejsu” twierdził, że podobają mu się wyłącznie te piosenki, które już wcześniej słyszał. Z jedzeniem jest podobnie – na wyjątkowe okazje najlepiej sprawdzają się restauracje, co do których mamy pewność, że serwowane w nich dania będą najwyższej jakości. Ale Wino, schowane na jednym z podwórek przy ulicy Mokotowskiej, od lat serwuje przepyszną autorską kuchnię.
\nKlasyki, takie jak crostini z rillettes z kaczki z konfiturą z czerwonej cebuli czy szafranowe risotto z małżami po prostu nie mogą rozczarować. Co więcej, w menu nie brakuje dań sezonowych, do których najlepiej dobrać jedno z fantastycznych win znajdujących się w bogatej karcie alkoholi. Niezależnie od tego na, co się zdecydujecie, wszystko z pewnością będzie smakowało tak wybornie, że świat wokół was przestanie istnieć.
","image_caption":"Fot. Facebook Ale Wino
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":361233,"slides":[{"image":{"id":9619,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5E-x6YNL1VScO5ivnZ5sUG0prVqMAH-e7uV7FVu2T3Q/fit/1240/650/fp:0.45:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YlznXGdyGip8QXcHShOdMj-4CWVdk--yA-ILOReiuSg/fit/2480/1300/fp:0.45:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wl9Zi7rctwQdFSYBQ0g8Ogv8UHE0Kbr-NwpZjjHXICM/fill/1240/650/fp:0.45:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hgglWIIPMuIQljDDW0t7Q2h5AbWpRAUtTZ8SbR-vD34/fill/2480/1300/fp:0.45:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.87],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Ale wino - miejsce na randkę w Warszawie","alt":"Wnętrze Ale wino (fot. mat.pras)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/AW4A9544_tinified.jpg"},"id":2204,"order":1,"caption":"Wnętrze restauracji Ale wino
"},{"image":{"id":9620,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QuL-x-Pu9aNWHmsbSa2fUrsrjGWqCg25pwOBoTmEx3g/fit/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1MTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3eHPZfbzcqRWLojKlIczP7bGK-4lDpGPlvNAmhL8l28/fit/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1MTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZTzMI8ty67LWayclSmXN36rROuLJ17V2f2lqDMG2hMc/fill/1240/650/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1MTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zwYHN5y3TvX0yA4na90RIaLqj7I3GMlYU4rFKhxERfE/fill/2480/1300/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1MTRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wnętrze restauracji Ale wino - miejsce na randkę w Warszawie","alt":"Stoliki w restauracji Ale wino (fot. mat.pras)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/AW4A9514_tinified.jpg"},"id":2205,"order":2,"caption":"Wnętrze restauracji Ale wino
"},{"image":{"id":9618,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NNaW8CXDiItJC_7LuEVPlm6VWw7Z9xvkCNi2jneJ7vk/fit/1240/650/fp:0.47:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l430RNdTQPteUxYbnkCvXuc-o5RBQa7EzLnSeAbIrCc/fit/2480/1300/fp:0.47:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4D3VUK9KZstzDYR4e6UDr3useN7csszGN7Ur1Y1VsgA/fill/1240/650/fp:0.47:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q4hdfZKIafFWxZfg82q9b2ZBWCYDDWf-Vb2Dr1GU8do/fill/2480/1300/fp:0.47:0.87/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/QVc0QTk1NjdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.87],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Ale wino - miejsce na randkę w Warszawie","alt":"Wnętrze restauracji Ale wino w Warszawie (fot. mat.pras.)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/AW4A9567_tinified.jpg"},"id":2206,"order":3,"caption":"Restauracja Ale wino
"}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"resourcetype":"SliderWidget","first":true,"last":true},{"id":2132442,"image":{"id":18499,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jn3_SR6hpcpl2_CB1wgHbDQNVDkueRzcy34f3JTQF9M/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMDkv/d2luZWJhcl9kJUMz/JUIzJUM1JTgyX2tv/bnRha3QuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ko1xvUNzDrbnk21AQlM1Gp5EAo2uOUWW-7e3gdCo3T8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMDkv/d2luZWJhcl9kJUMz/JUIzJUM1JTgyX2tv/bnRha3QuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/r1Ysm0XZ2NISETuyg9WUDbHTinUdaiWVoJtIB3cjZZ0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMDkv/d2luZWJhcl9kJUMz/JUIzJUM1JTgyX2tv/bnRha3QuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WtoNkg4errcKe_EnWEUZikjqDRud5TNk0YhQekJzeXg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMDkv/d2luZWJhcl9kJUMz/JUIzJUM1JTgyX2tv/bnRha3QuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Winebar Kontakt","alt":"Warszawski winebar Kontakt (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/02-09/winebar_d%C3%B3%C5%82_kontakt.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Moda na naturalne wina dotarła również na Mokotów. To właśnie tu, na rogu Sandomierskiej i Rejtana, powstał Kontakt. Usiądziecie w nim w sali na półpiętrze lub w klimatycznej suterenie, której granatowe ściany rozświetla podwieszony pod sufitem neon.
\nEtykiety liczy się tu w setkach; nieco łatwiej wybrać coś do jedzenia. W menu znajdziecie kilkanaście wytrawnych i słodkich pozycji, od rzemieślniczego pieczywa z masłem i oliwek po większe dania, takie jak tatar z krewetek z fenkułem i grejpfrutem czy curry z barweną.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Kontaktu
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2175115,"image":{"id":18511,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BbLuRKoLvOGSMGI97wSh4nL4_XO0OPJoAMHFdgOrVus/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTEv/YmNjNzhiMGQtOGUw/NC00MjNkLTgxZjgt/ZjhiMDczZjA1ODVh/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ncmhDwciu3WYAW7eXTooRofDzA9ghA_GVKD-LGk_u88/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTEv/YmNjNzhiMGQtOGUw/NC00MjNkLTgxZjgt/ZjhiMDczZjA1ODVh/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eaj3vJoWEICkkIe6Kg_K14ey4hTCIsxPuR0v5cqItiM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTEv/YmNjNzhiMGQtOGUw/NC00MjNkLTgxZjgt/ZjhiMDczZjA1ODVh/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UpJnCg_rK5_tHT7hc1tzcqP3DMzJEkqzuh1YNeXwWcU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjIvMDItMTEv/YmNjNzhiMGQtOGUw/NC00MjNkLTgxZjgt/ZjhiMDczZjA1ODVh/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bar Rascal","alt":"Warszawski Bar Rascal, Natural Rascal. Wino, sklep z winem, restauracja.","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2022/02-11/bcc78b0d-8e04-423d-81f8-f8b073f0585a.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bar Rascal to bez wątpienia jedno z najciekawszych i najbardziej klimatycznych miejsc w Warszawie. Za jego powstanie odpowiada ekipa Natural Rascal, znanego importera i dystrybutora win naturalnych. I to właśnie umiejętnie wyselekcjonowane wina naturalne (w karcie znajdziecie ponad 250 etykiet!) są sercem Baru Rascal.
\nW pakiecie dostaniecie gustownie urządzone wnętrze, uprzejmą i wykwalifikowaną obsługę, która doradzi w wyborze odpowiedniego wina, a w ciepłe dni także piękny ogródek na tyłach budynku. Jedzenie też nie pozostawia nic do życzenia: w menu znajdziecie kilkanaście prostych, ale przemyślanych dań, idealnych do dzielenia się z drugą osobą. Jeśli chcecie odwiedzić Bar Rascal, powinniście pamiętać o rezerwacji - wieczorem może być pełno!
","image_caption":"Fot. materiały prasowe Baru Rascal
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":361386,"image":{"id":9636,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ho9Uv0obu51pCYKZe_khgeoQc_v4OsLAKaGty3AEK8E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/NDQ1ODUzODBfMjQ4/OTk4OTcyNDUyNDc5/XzU5OTAxNzIzMTE5/OTc2NDQ4MDBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RB3BI9h5HP6I0xjgj-FPEV6vm-zbzEJmvWGs2tI0II0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/NDQ1ODUzODBfMjQ4/OTk4OTcyNDUyNDc5/XzU5OTAxNzIzMTE5/OTc2NDQ4MDBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pnOzod_zJFimUrZjdtY4Onq5YnO_Bd5Tk-qMjexD0UU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/NDQ1ODUzODBfMjQ4/OTk4OTcyNDUyNDc5/XzU5OTAxNzIzMTE5/OTc2NDQ4MDBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1lZ8QOh1xhRqQS0vWu0NnerJXWMy_i2jXoRdrAOs2x4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMDYv/NDQ1ODUzODBfMjQ4/OTk4OTcyNDUyNDc5/XzU5OTAxNzIzMTE5/OTc2NDQ4MDBfbl90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Koktajl bar w Warszawie - BackRoom Bar","alt":"BackRoom Bar (fot. mat.pras)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-06/44585380_248998972452479_5990172311997644800_n_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli po udanej kolacji nie będziecie mieli jeszcze ochoty kończyć wieczoru, wybierzcie się na drinka. Najładniejsze widoki możecie podziwiać, siedząc w Lorecie, która znajduje się na ostatnim piętrze hotelu Puro. Na miejscu serwowane są koktajlowe klasyki w nieco zmienionych wersjach. Z kolei na sekretną randkę możecie udać się do Weles.
\nChoć bar znajduje się w centrum miasta, wcale nie jest łatwo go znaleźć, gdyż wejście nie zostało oznaczone żadnym szyldem. Spowite w półmroku wnętrze zapewnia intymną atmosferę, a najlepsi barmani w stolicy serwują oryginalne drinki. Podobna atmosfera panuje w malutkiej Aurze, urządzonej w marokańskim stylu, gdzie podawane są koktajle na bazie bourbona. Z kolei BackRoom Bar spodoba się tym, którzy lubią klimat Ameryki z lat 30. Czasem można tu także posłuchać muzyki na żywo.
","image_caption":"Fot. materiały prasowe BackRoom Bar
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2326331,"articles":[{"id":3391,"slug":"najlepsze-cukiernie-w-warszawie","title":"Najlepsze cukiernie w Warszawie","first_paragraph":"Warszawskie cukiernie wysoko podniosły poprzeczkę, jeśli chodzi o jakość wypieków. Razem z piekarniami rzemieślniczymi cukiernie stoją na straży tego, co pyszne. W wielu z wymienionych przez nas miejsc powstają ciasta i ciasteczka w zgodzie z tradycją, z dodatkiem jedynie szczypty nowoczesności. Inne z kolei podążają za cukierniczymi trendami – zjecie w nich okrągłe, nadziane kremem croissanty, pączki pistacjowe czy desery pachnące mango i marakują.
\nTo, co łączy wszystkie opisywane miejsca, to przyjemność. Lubimy przysiąść w nich choć na chwilę i raczyć się słodkościami przy filiżance kawy. Ciasta i ciasteczka wyglądają tu naprawdę imponująco, a co najważniejsze, wspaniała prezencja idzie w parze z równie fantastycznym smakiem. Ruszamy więc w miasto po najlepsze słodycze w Warszawie!
","image":{"id":21593,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nixICNMEGHrvQs4ViUjg1OIWn39tBgepCaivLZYkgFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/boYroInVZuuHWX58RJHXfuCV7MGJwAF6qvPcYZYJDEI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ylWNwsmHWlbCgpoaq4WiqmN3RDiIGmICCan7GUhcdjU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KUBHyC9mGC6DECCcvxtRTU4Mx9kLIcP8PERLp-7Le4k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"},"timestamp":"2024-07-26T10:08:04","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Najlepsze cukiernie - Warszawa zaprasza! Zjeść ciastko i mieć ciastko, oto jest wyzwanie. Radzimy sobie z nim najlepiej jak umiemy i w ulubionych cukierniach zazwyczaj wybieramy więcej niż jedną pozycję. Wśród pączków, rogalików i ptysiów wypatrujemy tych najpyszniejszych, a potem z przyjemnością oblizujemy palce ze słodkiego kremu. Wybraliśmy dla was najlepsze cukiernie w Warszawie!","big_image":{"id":21593,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a0itVcRFcR2PofGBIycWj2_1zY4fWqulB0B9hWTlYNg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6UTEfGRXvVCdat0RuUA3j8tqbNnvSMF2LwnlzAr0Qek/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBAmSwMRrSKBVWVA5X9ZqCc1c8ZRRVonw95X8q0_QsY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HIgMIRn9nEMqeiSAWlmptSastqWnYNy-pETrjeOM6ro/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDctMTFf/b18xMi40Ni4zNC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-07-11 o 12.46.34.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-11/Zrzut_ekranu_2024-07-11_o_12.46.34.png"},"tags":["warszawa","cukiernia","ciastka","na słodko","słodycze","ciasta","cukiernie"]},{"id":3354,"slug":"najlepsze-azjatyckie-restauracje-warszawa","title":"Najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie","first_paragraph":"W Warszawie azjatycka kuchnia jest obecna od dawna. Dość wspomnieć czasy targowiska na Stadionie Dziesięciolecia – wówczas mówiło się, że to właśnie tu można spróbować autentycznych azjatyckich dań. Mimo że dziś to miejsce nie istnieje, a niektórzy z ówczesnych właścicieli stoisk z jedzeniem mają własne restauracje, smaki się nie zmieniły. Nadal w wielu warszawskich lokalach zjemy tak jak w Wietnamie, Korei czy Japonii.
\nZanurzamy się więc w smaki i zapachy z innego świata. W każdym z wymienionych poniżej lokali zjecie pysznie, bez względu na to, czy postawicie na zupę, pad thai, czy kaczkę po pekińsku. To doskonałe miejsca do odkrywania egzotycznych smaków i eksperymentowania. Potem pozostaje już tylko kupić bilet i wyruszyć w podróż. Oto najlepsze azjatyckie restauracje w Warszawie!
","image":{"id":21431,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGxJZXiBQoVpGeE0qjYZu52rToTFUJ_KJGYQBjhiiIA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHbaTsZG5wk9G2dIT37WQGF2I5g8g3-re5xBvfu6QRI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sezy5L4NSTG-E2sdlUHR3U-ucHjWAFFM-5eq8Bew8Y0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1UGD6JOdyFA6CHa10rOMXK7RTWkZIeJc9P4GkJXSghU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"},"timestamp":"2024-06-12T20:01:04","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Najlepsze warszawskie restauracje z kuchnią azjatycką mają jedną wspólną cechę – potrafią sprawić, że na chwilę zapominamy, gdzie jesteśmy. Bierzemy w palce pałeczki i delektujemy się umamicznymi zupami, makaronami i sushi. Kuchnia azjatycka oferuje przecież tak wiele do odkrycia!","big_image":{"id":21431,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0cJ5fQaysakh0SQi_sLjYywv305tchfJeiFUQSvbcrs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/n41LpTFBYxHx1vui2jxFs30CzCqM91m1h4gpbAiR_n0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoZUrsGxt-8aJ3YYdSEStfM46n5wpjJaB15iWcMb5NU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wwfpyjRG7e2Z11V_dTDECPFGHM3IS1G9jTZHKrUvMZY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMTIv/bmFqbGVwc3plX2F6/amF0eWNraWVfcmVz/dGF1cmFjamVfd2Fy/c3phd2EuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-12/najlepsze_azjatyckie_restauracje_warszawa.jpg"},"tags":["restauracja","azjatycki przysmak","restauracje","kuchnia azjatycka","azja","modne restauracje"]},{"id":2150,"slug":"najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa","title":"Najlepsze śniadania na mieście w Warszawie","first_paragraph":"Miłośników porannych posiłków z pewnością nie musimy przekonywać – śniadania potrafią uratować nawet najcięższy ranek. Nie dość, że sycą, to jeszcze dają siłę i energię na cały dzień. A do tego możliwości ich przygotowania jest mnóstwo! Czy wybierzemy jajka zapiekane w szakszuce z aromatyczną kolendrą i pomidorami, czy maślane croissanty z domowymi konfiturami albo szybką owsiankę z sezonowymi owocami suto polaną miodem – każda wersja równie mocno rozpieszcza podniebienie, a do tego gwarantuje dobry humor.
\nJeśli nie macie ochoty spędzać poranka w kuchni albo chcecie przełamać śniadaniową rutynę, wybierzcie się na miasto – polecamy wam aktualne i sprawdzone warszawskie adresy. W naszym zestawieniu nie zapomnieliśmy o najpopularniejszych śniadaniach w stolicy, ale też podpowiadamy nowe i modne lokale. Te miejsca sprawdzą się jednakowo na spokojny poranek w pojedynkę, na wyjście ze znajomymi czy na randkę. Oto najlepsze śniadania w Warszawie!
","image":{"id":21524,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/POOBvL5A_FpunY9KBUB0veOlzxRLXXTNEyIlhwnp-3E/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmc2Gf1uSB8ZvfUiTZw-8EAgII_L5oyr0Fdja_h3DQY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M1SuCERsOE68OlU2oGjV_IQff8900lzFiOHe_V4b5dw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nlBt0eF6GbXCl2mG1OizZcd_qR4Xuk1H9IXKNsoDCMA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"},"timestamp":"2025-06-16T16:12:00","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"To najważniejszy posiłek dnia. Jeśli potrzebujecie odczarować poranną nudę na talerzu albo akurat nie macie ochoty spędzać kolejnego poranka na przygotowywaniu śniadania w domu, lepiej wybierzcie się na miasto. Gdzie w stolicy najsmaczniej rozpocząć dzień? Zapraszamy na śniadanie w Warszawie!","big_image":{"id":21524,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z_hfPLVDb3Sj5SOJfFldwmaVb350GGs2pAyk1hmHnJc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EShrIBAHGaUWS22-Pva-NuY5epYTATjBBkZ19RXBwOA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5kR-oej4keGv7rjx42FPWreBIoDdN-rSHP7QWs7ig-g/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VYkljg17VLFZ-pZ5ARU8SgTsT7UYrEBZoxddDokfl80/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDYtMjcv/MzQ3MjI2NDUwXzE1/NzU0NzgxMDI5NDEy/ODZfODI4MTczMDY4/MTcwNjYyMjI5Nl9u/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/06-27/347226450_1575478102941286_8281730681706622296_n.jpg"},"tags":["warszawa","śniadanie","zestawienie"]},{"id":1309,"slug":"co-przygotowac-na-romantyczna-kolacje","title":"6 menu na romantyczną kolację","first_paragraph":"Wybór idealnego menu, w którym kolejne dania podkreślą nawzajem swoje smaki i sprawią, że kolacja będzie naprawdę wyjątkowa stanowi nie lada wyzwanie. Oprócz klasycznych afrodyzjaków, pośród których nie brakuje deseru z czekoladą, mamy też coś dla miłośników dalekowschodnich wypraw i tych, którzy uwielbiają włoskie smaki. Z kolei tradycjonalistom polecamy wykorzystać to, co w polskiej kuchni jest najlepsze i przygotować w domu potrawy obłędnie pachnące grzybami.
","image":{"id":12869,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iWPB-cKeQXhnOdtURB1gU3jUavbCAWvmHDZd473Bq7c/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aEYxbzbB4LEoaPwxZvY2SF9XyxUhRMN67y7TUc4iFbQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VDO53AzCAkfyXzP3xrILsj1a9kxpM1yXQmrhyxCTABI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WSErjWjyfxbMo6q-UrD3gFhc-Y7zztOelCPLN_QYhUE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Romantyczna kolacja w ogrodzie","alt":"Romantyczna kolacja w ogrodzie pod namiotem (fot. Jonathan Borba / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/jonathan-borba-Z5mzhMcFybs-unsplash.jpg"},"timestamp":"2020-02-04T09:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Chcecie zaskoczyć swoją drugą połówkę i przygotować dla niej romantyczną kolację? Mamy dla was propozycje sześciu menu inspirowanych kuchniami świata!","big_image":{"id":12869,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hf90aAKLcDqPJnMqjDeXeX9noqJSTTxgwDtJs5u_Tlk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C43GX4uMp6gHjGzylYVBV-A0nBjGuFrzJrTun94_zzg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j_dlnwEaYaEvqpIFBkHjqVYNL6no-e1AGxFzY0RzC3I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DEeuvjwQnr2bnT4s18KuXR7jNyQaEVXPzY1gdAwEWWk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/am9uYXRoYW4tYm9y/YmEtWjVtemhNY0Z5/YnMtdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Romantyczna kolacja w ogrodzie","alt":"Romantyczna kolacja w ogrodzie pod namiotem (fot. Jonathan Borba / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/jonathan-borba-Z5mzhMcFybs-unsplash.jpg"},"tags":["kuchnia włoska","kuchnia wegańska","kuchnia azjatycka"]},{"id":1355,"slug":"savoir-vivre-zachowanie-na-randce","title":"Randka z zasadami","first_paragraph":"Na hasło „restauracyjny savoir-vivre” przychodzi na myśl scena z filmu „Pretty Woman”, w której Julia Roberts jako Vivian Ward z trudem radzi sobie ze szczypcami do ślimaków. Brzuchonóg ostatecznie nie okazuje się aż takim mięczakiem – wyślizguje się i trafia w ręce kelnera z wyjątkowym refleksem, co wprawia bohaterkę i jej towarzyszy w lekkie skonfundowanie. Co prawda w rzeczywistości na randce nikt nie będzie nam kazał zamawiać dań, przy których jedzeniu nie czujemy się wystarczająco pewnie, są jednak takie reguły, które warto zapamiętać, aby móc swobodnie czuć się przy stole. Nie chodzi tu nawet o sztywne trzymanie się nieco już zakurzonych zwyczajów dla zasady – raczej o niewielki wysiłek, który sprawi, że kolacja będzie dla obu stron przyjemnością.
","image":{"id":9766,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WelmSlcmhwoP8omcdxhSHYFRJP8LeFTiZOMvSpBsdmU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mebysnSGwG6u2i5IcQZkS8P1g3ZrF92EcmHkR_lVJkY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RXzl-tmifSgRX1jwZfU86fIgtUKtDKiPFP0Su2WbtyI/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F0LZa8DQ4Eb55UeR18ChTwoV231hQNRfIh1Gq-PAZCg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Savoir-vivre","alt":"Para na randce (il. Martyna Cybuch)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Untitled_Artwork_16.jpg"},"timestamp":"2020-02-13T12:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Pierwsze spotkanie w romantycznych okolicznościach to papierek lakmusowy dalszej znajomości. Warto więc poświęcić chwilę na przypomnienie sobie obowiązującej etykiety.","big_image":{"id":9766,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oVy-EWNDCzG24x-ND3Zsz6kiLVZpW3ZwrpLQRe_e4F8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/17DXDhp8cybTxUYI4SlSIbsw06AwJhTsEx0KUi2wJak/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XeeMDEHw4Dp1I4jqjndxu1Iv96mxWy71maBKipeqO18/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jRwJ1RJ_JArlAc03lnS6bp5Q029lUFi3u8ftw6_0f4c/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTQv/VW50aXRsZWRfQXJ0/d29ya18xNi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Savoir-vivre","alt":"Para na randce (il. Martyna Cybuch)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-14/Untitled_Artwork_16.jpg"},"tags":["restauracje","walentynki"]},{"id":1473,"slug":"przepisy-na-makaron","title":"10 sposobów na makaron","first_paragraph":"Odmian makaronu jest tyle, ile pomysłów na jego podanie. Przezroczyste, ryżowe nitki wybieramy do pad thaia, makaron ramen dodajemy do rozgrzewającego tantanmenu, a z pszennego spaghetti przygotowujemy apetyczną carbonarę. Wyobraźnia nie zna granic, podobnie jak nasz apetyt na parmezan, którym obficie posypujemy ulubione, włoskie klasyki. Na samą myśl, aż trudno nam jest się przestać oblizywać!
","image":{"id":2873,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tKgM2KjDyiv216GEngF99HlJptZc_AbmfM2DWes8TQ8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QN6FMGGrnLTl1N0D945kgpAAVBPq0617zTTaC4DR8D8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9z8ZuLTCr9Uz_GvBQY2jDmbz5XQUyP3IKs4NTG2Fzww/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fYdpdcMytWGXwgL_bIILPtne9WHPFvPj4CUpT0UrisM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Fettuccine alla papalina - makaron carbonara ze śmietanką po włosku","alt":"Makaron fettuccine lub tagliatelle z sosem podobny carbonara","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/fettucine1_tinified_tinified.jpg"},"timestamp":"2021-05-19T15:34:06","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Śmietana i jajko, szparagi z pistacjami, a do tego solidna porcja parmezanu. Zdradzamy idealne połączenia z makaronem.","big_image":{"id":2873,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yoNJ8lAvl3zcyZ-w_MUU8Ums3hcfQU2Ym_Xp0kRSSXA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R7HFElIa2-3DilgrTELG4v563K96qeFj3c98z1H9H9U/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5WeT3NvVVQR5g8nFZ1V7dEfZpSFrO2DE6xm4K0kUqio/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ksTNHdwFDa7biY17BBiWpov4JEeRSOx4uNtbqEs6RrM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Fettuccine alla papalina - makaron carbonara ze śmietanką po włosku","alt":"Makaron fettuccine lub tagliatelle z sosem podobny carbonara","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/fettucine1_tinified_tinified.jpg"},"tags":["makaron","ragu","Ramen"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Wybór miejsca na randkę lub romantyczną kolację bywa wyzwaniem. Gdzie pójść, by uczynić ten wieczór wyjątkowym? Zdecydować się na bezpieczne i znane klasyki, czy zaimponować drugiej połówce nietuzinkowym wyborem? Nie każdy dobrze będzie czuł się w eleganckiej restauracji, tak jak i nie każdy wielbiciel pizzy czy ramenu doceni to, że pamiętamy o jego kulinarnym guście.
\nRyzykować z niespodziankami czy kultywować tradycje? – o tym musicie zadecydować sami. Ale by ułatwić wam zadanie przedstawiamy wybór idealnych miejsc na randkę w Warszawie. Dla każdego coś miłego – niezależnie od tego czy uwielbiacie wykwintne finediningowe kolacje, kameralne restauracje z autorskim menu, czy bezpretensjonalny street food – w tym zestawieniu znajdziecie miejsce na najmilszą randkę roku 2022. A tym, którzy pragną wznieść toast za miłość, polecamy najbardziej romantyczne warszawskie cocktail bary lub wino.
\nTo chyba najelegantsza propozycja w tym zestawieniu, dlatego, jeśli wobec swojej sympatii macie poważne zamiary lub wiecie, że najlepszym prezentem będzie dla niej wyjątkowa kolacja, zarezerwujcie stolik w Nolicie. Od lat w restauracji gotuje utalentowany i niezwykle dbający o szczegóły Jacek Grochowina, stąd o jakość dań nie należy się martwić.
\nWarto też zaufać świetnemu sommelierowi, który podpowie, jakie wino dobrać do kolacji. Gwarantujemy, że wędzony dziki węgorz bałtycki z kawiorem lub dorsz skrei z krewetkami i garum w połączeniu z perfekcyjnym sufletem czekoladowym na deser sprawią, że kolacja na długo zostanie w waszej pamięci.
","image":{"id":15240,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Xsm8Nu56L3WLzw9xq6cTnh1nX-0T-5vYhs9N2hU4WY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArLG-NwGEAOiw7TLKNuQYqU1y0s9zAc_awVexaX5M-Y/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLpxYZwFvN9GjQVRfzDGZ8iF8GMOp_xnmRKsAASGnFM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/loM6W1y2jg_Crqycge1mDtkoKfGWrij5_k4XxHraQE8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTk0MzAuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Joel Sharing Concept","alt":"Dania z warszawskiej restauracji JOEL Sharing Concept (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9430.jpg"},"timestamp":"2025-02-10T13:57:12","lead":"Gdzie wybrać się na randkę w stolicy? Dobrze wiemy, że najlepsze spotkania zawsze odbywają się przy dobrym jedzeniu. Wybraliśmy 21 miejsc, w których spędzicie z drugą połówką romantyczne chwile nad talerzami z pysznościami.","meta_description":"Oto lista klimatycznych, pięknych miejsc na romantyczną randkę i inne szczególne okazje. Mało znane warszawskie lokale, ukryte, wyjątkowe miejsca na randkę, kolację rocznicową czy zaręczyny.","links":[{"id":2425,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1323","anchor_slug":"8-prezentow-na-walentynki-dla-niej","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"8 pomysłów na prezent dla ukochanej"}},{"id":2426,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1310","anchor_slug":"jak-wykorzystac-afrodyzjaki-w-kuchni","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak wykorzystać afrodyzjaki w kuchni?"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Joel Sharing Concept / Maciek Niemojewski
\nZdjęcia: materiały prasowe
","category":"Na mapie","reading_time":13,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Gdzie na randkę w Warszawie? 21 lokali na romantyczną kolację","og_title":"Gdzie na randkę w Warszawie? 21 lokali na romantyczną kolację","og_description":"Gdzie zarezerwować stolik, żeby razem z ukochaną osobą przeżyć rozkosze podniebienia?","og_image":{"id":15241,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QrafB6qBlYL7ccwutMN7rhRJx_1UDeLnCcod3wqBYnM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTkzODQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4GffBKGaBWcl8t0slIDp4pSuFP_6cqyJXB_zG6xlPSM/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTkzODQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SsgufqwGWmG2me0o7eGrOIaMbRrH2WP2lPr3TbC5D7Y/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTkzODQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2MzFZ91z61j4NU7abRaGqPtWIoTKkfSBfgjIcpOpnSs/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMTkv/SFk5QTkzODQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dania z restauracji JOEL Sharing Concept","alt":"Restauracja JOEL Sharnig Concept (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-19/HY9A9384.jpg"},"modified":"2025-02-10T13:57:13.251902","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3621,"slug":"pizza-przepisy-na-pyszne-placki","title":"Pizza – przepisy na pyszne placki","widgets":[{"id":2608030,"image":{"id":14095,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D_OQbYLgi3D1y9jIeqs3l2SuZfzOPvRSkoVK1RWw-k0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/reYgRhfSzCLoX4neP-eAD0GsPBqvF0LoabxsUbvWHhY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wCjhDrp-u53zFGZEWg4dcy8Y8DxLdIQhwGh4NhRze1A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9rytwbxKsqdzcPmf8SsMz9Y1GcwMXd2C5tSpFSXtDik/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMDEv/ZmFzdF9mb29kMDE3/MC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"fast food0170.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-01/fast_food0170.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czysta przyjemność – bez czekania, bez wyrastania, ale też bez kompromisów jeśli chodzi o smak. Ciasto na pizzę rumieni się w kilka minut, a na wierzchu lądują rozmaite dodatki: a to mozzarella, papryka i salami, a to tuńczyk z oliwkami i kukurydzą.
\nTo danie ratunkowe, doskonałe na nagły głód lub leniwe wieczory, kiedy chcemy zjeść domową pizzę, ale bez spędzania w kuchni wielu godzin.
\nSprawdź przepis na szybką pizzę z patelni >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2608089,"image":{"id":21385,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ZhEZ3yrx69Skb9jlYy1rGW42_Oas9020Ft0fByjqQQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vADWM8PbAkzMrRUDVL_kzKaDmkwK_3i1cqeaUQdx154/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LLxBtTmk4kFp9eFyvxCRqWt6lp80CoDxbttaglLJI8Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u9wu4yvvhDUpha-GmH264oxgXHUrl2wlgai5VqVOGmQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDUtMjIv/cGl6emFfbWFyZ2Vy/aXRhLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"pizza_margerita.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/05-22/pizza_margerita.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jak upiec pizzę neapolitańską w domu? Wbrew pozorom nie jest to niemożliwe. Wystarczy nieco cierpliwości i dokładności (ciasto na pizzę jest wymagające), a placek z puszystymi brzegami i cienkim środkiem nie będzie się znacząco różnił od tych z pizzerii.
\nOstrzegamy – przygotujecie ją raz, a nie będziecie chcieli jeść innej! Pizza neapolitańska smakuje jak żadna!
\nSprawdź przepis na neapolitańską pizzę margheritę >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2608317,"image":{"id":22409,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXOdJX-0ocZdR52wFK8MSuhkoP5wCMOy7HLWbEEaXOQ/fit/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/MzA3QTY4MzRfMS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4KM7i2eUdnqni9sbUyVkkMnlMPrxatnigzWCxFKAYkM/fit/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/MzA3QTY4MzRfMS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j1KXt7rJ54d9kpJBVE9rtuXf6_qNLEFTnqHsSzYj30I/fill/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/MzA3QTY4MzRfMS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g_-ssTlI_2UG0CQVSz_MsZV8quBpcw2bXtEnxeSOP7I/fill/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/MzA3QTY4MzRfMS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.59],"tinified":false,"old_id":null,"title":"307A6834 (1).jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-07/307A6834_1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kto powiedział, że pizza musi być z sosem pomidorowym? Tym przepisem udowadniamy, że wcale nie. Pizza bianca, czyli placek z białym sosem, jest równie smaczna.
\nWarto jednak podkreślić jej smak dodatkami – postawcie na szynkę, grzyby i delikatną burratę. To coś zupełnie innego niż pomidorowy klasyk, warto spróbować!
\nSprawdź przepis na pizzę biancę >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2608318,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Lubicie pizzę na grubym cieście? Puchata niczym pizza w latach 90., ale zrobiona z wysokiej jakości składników – tak można by opisać pizzę sycylijską. Na poduszce z ciasta układamy anchois i piórka cebuli, a całość posypujemy startym pecorino romano i… bułką tartą.
\nTaki zestaw dodatków może i brzmi nietypowo, ale smakuje naprawdę bardzo dobrze. Spróbujcie!
\nSprawdź przepis na pizzę w stylu sycylijskim >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2608320,"image":{"id":12091,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e5v1egP_pMyxMeWkgkTZMUd1UXSzwPSRcL9yjnTuiYo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IFwYQW_nmyHOxdHoNgqQTLSGSWXHdipnOgC2S2M3qc8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CUiddtIyOVS4b4Tr104cvVpfTD6KW653JfN3nojIHfg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SzcQgv7BkotNLxoYS7D9AbqoB9DPQnctd2wYbB-v2xk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pizza","alt":"Pizza z pomidorami i bazylią (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/napary_i_reszta0136.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kwintesencja włoskiej prostoty – tu każdy składnik ma znaczenie. Soczyste, słodkie pomidory i kremowa mozzarella tworzą doskonale skomponowaną całość. Dodajemy jeszcze odrobinę mascarpone dla kremowości. Do tego kilka listków bazylii, odrobina oliwy i szczypta soli – więcej nie trzeba.
\nKlasyka, która smakuje jak lato we Włoszech!
\nSprawdź przepis na pizzę z pomidorami i mozzarellą >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2608321,"image":{"id":22410,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AwAATDGP7ehG3xg9xC8SQGduJ7ILvyAmjkJuHoTOVKg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/SFk5QTM4OTJfZFFl/eDFoaV90aW5pZmll/ZC53ZWJw.webp","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NSumXZfgvJobkD2q9DvF-Nbegl2HJ8np7Z-WW-iiBZ0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/SFk5QTM4OTJfZFFl/eDFoaV90aW5pZmll/ZC53ZWJw.webp","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Jf3qtN1BLOUPdW8UNDdykmVlTLrYqoCjgZ06BRy8vI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/SFk5QTM4OTJfZFFl/eDFoaV90aW5pZmll/ZC53ZWJw.webp","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Fxj3-SBDUuUNLTSZBVBD2UjvSMxBGrs6Ms0iOKLZMk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDcv/SFk5QTM4OTJfZFFl/eDFoaV90aW5pZmll/ZC53ZWJw.webp"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"HY9A3892_dQex1hi_tinified.webp","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-07/HY9A3892_dQex1hi_tinified.webp"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czy pizzę można przygotować na grillu? Tak! Cienkie placki nabierają dymnego aromatu, a ich nierówna, lekko przypieczona powierzchnia jest wyjątkowo chrupiąca. Proponujemy dwie wersje: z ziemniakami i anchois.
\nZiemniaki połączone z rozmarynem i pecorino romano są doskonałe, ale jeśli wolicie intensywniejsze smaki, postawcie na anchois z pomidorkami, chili i rodzynkami.
\nSprawdź przepis na pizzę-podpłomyk z grilla >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2608322,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pizza z dynią i kozim serem to propozycja nie tylko na jesień. Połączenie smaków jest idealne: słodycz pieczonej dyni kontrastuje z intensywnym, lekko pikantnym kozim serem, a całość dopełnia chrupiący spód i odrobina świeżych ziół.
\nWarto dodać oliwę czosnkową i uprażone migdały, które jeszcze bardziej podkręcą smak pizzy.
\nSprawdź przepis na pizzę z dynią i kozim serem >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2608324,"image":{"id":16488,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v5HpPi6yy3XjYRdUY9I3ZUSAlrwaxHXJukjZ8a9eHOI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MzguanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DE_E8LXLd_R7rhCXlQfWD6CtKL7k717WRdenoWdpllU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MzguanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qaKo-imawoOK0G4jXu79wt6FmFJ5Ei6geNl38FNZj7U/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MzguanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/emspOASXZ8i0Mt2PFHunnFg_kJQWMgDeoGqmddmpk1I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/Q3Jpc3RpbmFfa3dp/YXR5X2N1a2luaTE4/MzguanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pizza z kwiatami cukinii","alt":"Przepis na pizzę z kwiatami cukinii. Przepisy na kwiaty cukinii, jak przygotować kwiaty cukinii (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-01/Cristina_kwiaty_cukini1838.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Złociste kwiaty ułożone na cienkim, chrupiącym cieście wyglądają jak jadalne dzieło sztuki. Do tego ciągnąca się mozzarella i słone anchois – w tym przypadku mniej znaczy więcej. To jedna z tych pizz, które mają uzależniający smak i od których wprost nie można się oderwać.
\nPoza sezonem możecie użyć innych składniki, ale nie ukrywamy, że na kwiaty cukinii po prostu warto czekać!
\nSprawdź przepis na pizzę z kwiatami cukinii >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2608325,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Lekko skarmelizowane, chrupiące liście jarmużu dodają charakteru, a kozi ser wprowadza aksamitną nutę, która równoważy całość. Na cienkim, złocistym cieście rozgrywa się gra smaków – lekka gorycz jarmużu, słony ser i odrobina oliwy dla pysznego wykończenia.
\nProsto, ale z charakterem – pizza, która zaskakuje i uzależnia!
\nSprawdź przepis na pizzę z jarmużem i kozim serem >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2608327,"image":{"id":16499,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-dlr1AsyqPJWBQ0pZ4_JbSgT5QWpzHq4xguJBSVgVXk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/cGl6emFfel9jaWVj/aWVyenljeV8yX2lu/N0VoU00uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H-vhDH4o-CuGF88ZjSVqxL-0nVPuLmb10kQvHtkEphE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/cGl6emFfel9jaWVj/aWVyenljeV8yX2lu/N0VoU00uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PzQx9oEUbNcXlX65IIzkrNleD9kLejyBQ5Atq7iG5XQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/cGl6emFfel9jaWVj/aWVyenljeV8yX2lu/N0VoU00uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6ZC5FiGneKGC_c0XGLRcvNvRI5gtxXa3xPB-EHafvP4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMDEv/cGl6emFfel9jaWVj/aWVyenljeV8yX2lu/N0VoU00uanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wegańska pizza z ciecieżycy. EKOCENTRYCZKA","alt":"Przepis na wegańską pizzę z ciecieżycy. Wegańskie przepisy. Ekocentryczka w kuchni (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/07-01/pizza_z_ciecierzycy_2_in7EhSM.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bez drożdży, bez mąki pszennej, za to z chrupiącym i pełnym smaku spodem. Proste ciasto na bazie mąki z ciecierzycy ma złocistą skórkę i delikatnie orzechowy aromat. A na wierzchu? Tu rządzą nasze ulubione dodatki – papryka, cukinia, pomidorki, rukola.
\nIdealna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, zaskakująca lekkością i wyjątkowym smakiem.
\nSprawdź przepis na pizzę z ciecierzycy >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2608328,"articles":[{"id":3617,"slug":"najlepsze-pizzerie-w-gdansku-10-pysznych-miejsc","title":"Najlepsze pizzerie w Gdańsku – 10 pysznych miejsc","first_paragraph":"Od tradycyjnej włoskiej pizzy z cienkim ciastem po typową pizzę neapolitańską czy sycylijską na grubszym i sycącym spodzie. Pizza nigdy się znudzi, dlatego koniecznie wybierzcie się z nami na kulinarną wyprawę ulicami historycznej stolicy Kaszub. W naszym zestawieniu nie zabraknie pysznych miejsc, które jeszcze nigdy nas nie zawiodły. Gdzie na pizzę w Gdańsku? Podpowiadamy!
","image":{"id":22383,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j9vpPXDK2ojfplRTgHZ73RR8TRYZ_L58JwMQih6M4fM/fit/294/294/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D51cGtuesKn5y0pa8lOatotubg2Tq3IfU3Nf_hKjAhk/fit/588/588/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tGZzOjQ7xlpsLGGPCDkE_i0OpOe1-JlNBQLXoe_muUo/fill/294/294/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WhHlU9-8dLa0gAvFJyPS6ZPXz1GQWSdmJKk5rrH4rk4/fill/588/588/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.53,0.48],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.14.16.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.14.16.png"},"timestamp":"2025-01-29T16:19:57","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Gdańsk, z jego malowniczymi ulicami i bogatą historią, to doskonałe miejsce dla miłośników pizzy. W mieście znajdziemy wiele pizzerii, które oferują różnorodne smaki i style wypieku. Wybraliśmy najlepsze pizzerie w Gdańsku!","big_image":{"id":22383,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Km9--QzeNJ41ahVm1GLPur_nknO5H9e7zIqhHdEJNJA/fit/709/841/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mqr9YJdgSxfAiqVFKOrMd98uVnq7wMoN67fhEceTNcE/fit/1418/1682/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMw2WzT9LY6Rv-foCX5IdGBy46VmOb7pB0MMbyZdVis/fill/709/841/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6S-bvYezDbQQ1DsDzK_6aXl4DWS63AB6hBTKG9kI71k/fill/1418/1682/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.53,0.48],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.14.16.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.14.16.png"},"tags":["pizza","trójmiasto","gdańsk","pizzeria","pizzerie","pizza gdańsk"]},{"id":2208,"slug":"warszawa-najlepsze-pizzerie","title":"Najlepsze pizzerie w Warszawie - aż 15 miejsc na placki!","first_paragraph":"Jednym pizza kojarzy się z włoskim wybrzeżem i rzymskimi wakacjami, innym – z wieczorami spędzonymi z przyjaciółmi na oglądaniu filmów albo z całonocną zabawą. Nam zawsze przychodzi na myśl… kreskówka. Bo kto, oglądając „Wojownicze Żółwie Ninja”, był w stanie wysiedzieć spokojnie do końca odcinka, gdy na ekranie znowu pojawiała się pizza na grubym cieście z mozzarellą i koniecznie dużą ilością pepperoni? Każdy marzył wtedy, by spróbować takiego gorącego placka ociekającego serem i kuszącego smakowitymi dodatkami.
\nPo latach na myśl o pizzy wciąż błyskawicznie robimy się głodni i z przekonaniem stwierdzamy, że każda okazja do jej zamówienia jest dobra. W końcu, jak głosi napis na plakacie Przemka Sokołowskiego, „Pizza to życie!”. A nam trudno się z tym nie zgodzić. Dlatego – niezależnie od tego, czy lubicie pizzę neapolitańską, czy specjalność Joeya z „Przyjaciół” – koniecznie zapoznajcie się z naszymi poleceniami i odkryjcie najlepszą pizzę w stolicy.
","image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x2wnqx2Xqbl_pNlk8C1UL2feCOZ6l-C7A7aF5MjXlFI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IqvQULGL1Bw2j13tRjOWpW8-eSyWfb0QhDUlKFjGihY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fOGOWjkfugUf5wS-6vEFE7htBwvLY3H9eLb_fgpoAto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZNQYRjaCfx6UpjBNLdGZpZvJSLRuBFsH-cxSHn7hrE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"timestamp":"2025-02-04T16:21:09","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Na cienkim lub grubym spodzie, z sosem pomidorowym albo bez, a nawet z ananasem! Podpowiadamy, gdzie w stolicy można zjeść najsmaczniejszą pizzę, nie tylko neapolitańską. Oto najlepsza pizza w Warszawie!","big_image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ne2VAHIG7SxfvDCD1hHFJMOW4OSOntUz7qcHWPXKjg8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8xd_u3FGAMHpuDBzKaSZH4F0O9qv94WXIjcaOYaUzOY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HYGBfl-Qwcb0gAJzhrBsyugWgQ_uzofvVgkc00qGLJY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-eTUx-gKBzsHllSKszb9H6ZAR3wJrfpHRfOFPQZFEg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"tags":["kuchnia wegańska","pizza","co na obiad"]},{"id":3446,"slug":"najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet","title":"Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki","first_paragraph":"To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.
\nWrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.
","image":{"id":21878,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"},"timestamp":"2024-10-02T19:00:12","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.","big_image":{"id":21878,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"},"tags":["restauracja","wrocław","pizza","restauracje","pizzeria","pizzerie"]},{"id":1689,"slug":"pizza-diy","title":"Pizza: DIY","first_paragraph":"Nic tak nie smakuje, jak chrupiąca pizza z dobrze wypieczonym rantem, posmarowana aromatycznym sosem pomidorowym i posypana mozzarellą. Do tego ulubione dodatki, których ilość i kolejność dodawania zależą wyłącznie od naszych upodobań. Szynka parmeńska, chorizo, a może suszone pomidory z oliwkami? Jeszcze lepiej – zamiast wybierać, dodajemy wszystkiego po trochu i nie wahajmy się przed dołożeniem paru sezonowych składników, jak karczochy czy szparagi. Brzmi rewelacyjnie? Nic dziwnego, bo takiej domowej pizzy naprawdę niczego nie brakuje.
","image":{"id":11280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5TdJe_Jlbf5c4Sc_Ghvl_kDv-yseNp08YUchM7s4zxE/fit/294/294/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YjMdIURuOQL0TF2UZUWS7A-W8YJbQDfq3jGozcJChiE/fit/588/588/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t2Buq7acNaHmjmKH0fC8eOcRs--yqB2ca1MjOEdoUC4/fill/294/294/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxGI86gU2Asuega3PbLrjbl-rPrrv_kAf1vWC9robik/fill/588/588/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gotowa pizza z suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami, chorizo, kaparami i oliwkami","alt":"Pizza (fot. Dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/pizza_otwarcie.jpg"},"timestamp":"2020-05-19T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Pizza sprawdzi się na każdą okazję – jako apetyczny obiad dla dzieci, solidna przekąska na wieczór ze znajomymi czy główny składnik kolacji we włoskim stylu. Zobaczcie, jak ją samodzielnie przygotować.","big_image":{"id":11280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vYSh80eC9k4n80go6gFYLhYWKW91WzIGQn-Hjf7adXo/fit/709/841/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XXIp6TV9NG6MqeuYHQQ3yxgMTXyfnZwiVu25eC_p2Po/fit/1418/1682/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CGSYJ95DVVnJKWdtgLPA6Ij0fMPDyWFi6n_jWl3JzSo/fill/709/841/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqqVhspWiBQ316ae3XujxJIe1X5HQ8HY-q6Ss3LSn6k/fill/1418/1682/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gotowa pizza z suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami, chorizo, kaparami i oliwkami","alt":"Pizza (fot. Dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/pizza_otwarcie.jpg"},"tags":["pizza","DIY"]},{"id":3393,"slug":"wino-pizza","title":"Wino & pizza","first_paragraph":"Bogata karta win, doradztwo sommeliera, subtelne zasady dotyczące doboru wina do jedzenia – tych kwestii z reguły nie kojarzymy z pizzeriami. W karcie większości lokali serwujących pizzę w Polsce jest przeważnie ze 30 rodzajów placków plus piwo z nalewaka, a wino do wyboru: białe lub czerwone (najprawdopodobniej z kartonu, przez obsługę elegancko określane jako della casa); od kiedy modne stały się bąbelki, to mamy jeszcze prosecco, a właściwie frizzante – też z nalewaka, jak piwo. Problem wybrania odpowiedniego wina do pizzy rozwiązuje się sam. Z góry zakładamy, że do sosu pomidorowego lepsze będzie czerwone niż białe.
\nW kartach pizzerii we Włoszech przeważnie znajdziecie znacznie mniej rodzajów pizzy (np. w słynnej L'Antica Pizzeria da Michele w Neapolu są tylko cztery), natomiast znacznie więcej wina. Obok podstawowych rosso albo bianco podawanych na kieliszki i karafki (ich szczepu, rocznika czy producenta nawet nie warto się domyślać), jest też zazwyczaj cała lista ciekawych butelek.
\nDla porządku dodam, że i u nas powstaje coraz więcej pizzerii traktujących kwestię wina poważnie. Bardzo fajne karty win łatwych do łączenia z pizzą mają np. warszawskie Pizzaiolo czy Ciao a Tutti.
\nPoniżej moje propozycje win do kilku wybranych rodzajów pizzy.
","image":{"id":21613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mAOPVQo3pW7voytNEieDYFHO7ux1Yf2hWdm1ZtMUzwA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tUu9xEnGybMuDBNDeLrU5mhk8yN6ZQe4VUQQgYi95Ww/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5asSwOBpBoJp__4Lah1ntXMYYHpn4-l-qvhFUnhwjo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hXKUoGov5HkjYVPTvqVGU2WzSeJmJAMNOfGnLseY3I/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-07-15T08:00:00","category":"ABC wina","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Sangiovese do margherity, a riesling do hawajskiej? Czy dobieranie wina do pizzy w ogóle ma sens?","big_image":{"id":21613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OL0XuqWWhGHShMnCREMl-oXfMqFQhmuWP7oc7LsRiFg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hrndHz4d9QTlUr729igLEJ52FlSVLYfwIOLFDMM2dN8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOLzJQoi7DARcHe8wNZi1XxR-LOb2zWgmsyJp4tAN1k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h81ZDCSIOU3YR0PTqva9WdiQPhj4DAe8CCYc-fcHIeY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"},"tags":["pizza","wino i jedzenie","pizzeria"]},{"id":3450,"slug":"do-pizzy-sosu-czy-zupy-oto-wszystkie-oblicza-pomid","title":"Do pizzy, sosu czy zupy? Oto wszystkie oblicza pomidora!","first_paragraph":"Potrawy z pomidorami w roli głównej goszczą na naszych stołach niemal bez przerwy. Jako zdeklarowani miłośnicy kuchni włoskiej kochamy domową pizzę, makarony z aromatycznymi sosami czy choćby zwykłą bruschettę.
\nWspólnie z marką North Coast, dystrybutorem produktów śródziemnomorskich, zerkamy więc z nadzieją w stronę pomidorów od marki Cirio. W ofercie znajdziemy między innymi wysokiej jakości pomidory pelati czy koncentrat pomidorowy, ale także pomidorki koktajlowe i kawałki pomidorów, gotowe, by zastosować je w kuchni. Co ważne, produkty te są dostępne między innymi w Lidlu i innych dobrych sklepach – kupicie je bez problemu.
\nSprawdźmy zatem, jak użyć tego typu produktów – mamy dla was propozycje potraw, które rozgrzewają zimą i przypominają o lecie!
","image":{"id":21895,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aXs0wUMBn5RIvuv-tnbzZDTJs1rzMw0uSZ5jNWW4K7c/fit/294/294/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lOF667ucfdTtRtWO4T9HGvM7kdhnwqjlSTutN1dYHpw/fit/588/588/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XzA4PRrPQcZMsW4NbpjUHvsOI7KNmUC2PkfS8wJlMsU/fill/294/294/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kcnYWnXymmjPGC0te9oQZxtIJH2QGfcJcMBpBpzIzcg/fill/588/588/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.51],"tinified":false,"old_id":null,"title":"margaret-jaszowska-GqUoKdwGggw-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/margaret-jaszowska-GqUoKdwGggw-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-10-04T16:52:21","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Uwielbiamy świeże pomidory, ale mają one jedną zasadniczą wadę – te naprawdę dobre są dostępne tylko przez krótki czas. Dlatego zimą czy wiosną ratujemy się pomidorami w puszkach, butelkach i słoikach. Są tak samo dobre i występują w tylu różnych formach, że bez problemu dopasujemy je do każdego dania!","big_image":{"id":21895,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XDqCDc7Ib6NR3sObzyQmxsxqagPyBZYZ-eEgP9IE8EU/fit/709/841/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TBag_p_wLOBPBUBajqpcEH340lVJJigMONq7qMMZ3hk/fit/1418/1682/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/csmzfeFH0fPrB4aMrwoGykUIGzSg_vsj-9YxiSs2JN8/fill/709/841/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WbcfzzN_ZK_xetrNRti0VIeUSoG_uNucG36KoUZlmqE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDQv/bWFyZ2FyZXQtamFz/em93c2thLUdxVW9L/ZHdHZ2d3LXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.51],"tinified":false,"old_id":null,"title":"margaret-jaszowska-GqUoKdwGggw-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-04/margaret-jaszowska-GqUoKdwGggw-unsplash.jpg"},"tags":["pomidor","pomidory"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Włosi opanowali sztukę wypiekania placków z dodatkami do perfekcji, ale dobra wiadomość jest taka, że każdy może przyrządzić w domu pizzę, która dorówna tej z najlepszej pizzerii.
\nNie ma jednego idealnego przepisu – pizza może być klasyczna, na cienkim cieście, puszysta jak neapolitańska, pieczona na kamieniu, a nawet… z patelni! Bez względu na to, czy przygotowujesz pizzę na leniwy wieczór, spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny obiad – jedno jest pewne: jeśli raz zrobisz ją samodzielnie, trudno ci będzie wrócić do gotowych wersji.
\nSekretem dobrej pizzy jest ciasto – lekkie, elastyczne i odpowiednio wypieczone. Tradycyjna receptura opiera się na mące typu 00, drożdżach, wodzie, soli i oliwie. Kluczowy jest czas – im dłużej ciasto wyrasta, tym lepsze ma strukturę i smak. Włoscy pizzaioli często dają mu nawet 24 godziny na rozwinięcie pełni aromatu!
\nJakie wybrać dodatki do pizzy? Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z domową pizzą, postaw na klasyki:
\nJeśli klasyka to za mało, czas na pizzowe eksperymenty! Pizza z figami i serem pleśniowym, z kremową burratą i rukolą albo na bazie białego sosu śmietanowego – ogranicza nas tylko wyobraźnia. Coraz popularniejsza jest też pizza na cieście pełnoziarnistym lub bezglutenowym, przygotowanym na przykład na bazie ciecierzycy.
\nPizza smakuje najlepiej, gdy piecze się ją w wysokiej temperaturze. W domowych warunkach warto nagrzać piekarnik do maksymalnej mocy, najlepiej 250 stopni lub więcej. Jeszcze lepszy efekt da kamień do pizzy lub specjalna stal, które sprawią, że spód będzie chrupiący jak z pieca opalanego drewnem. A może domowy piec do pizzy? W sklepach dostępne są urządzenia niewielkich rozmiarów, które działają równie dobrze jak ich klasyczne odpowiedniki.
\nSprawdźcie nasze przepisy na domową pizzę!
","image":{"id":12091,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3VYiY79hGVjmxyU-_A_mBtUsNwRA3_pFJWF1EM9IFs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8VgK9Ms7u0fhVPSptR1aA02rA0NLjrZZxlimPc7QsB4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ydMtNgBEVcP6vPN3TDvDMJFfIopcsyAcmCvSfmut4IY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6muR_WKrdcjSgf3qwDeO-g6e6FEsU2fQBFdZ65nxcbc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pizza","alt":"Pizza z pomidorami i bazylią (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/napary_i_reszta0136.jpg"},"timestamp":"2025-02-07T17:17:59","lead":"Pizza to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Chrupiące ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, ciągnący się ser i ulubione dodatki – niby proste, a efekt zawsze zachwyca. Klasyczna margherita, bogata capricciosa, a może domowa wersja pizzy bianki? Oto nasze najlepsze przepisy na pizzę.","meta_description":"Pizza to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Chrupiące ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, ciągnący się ser i ulubione dodatki – niby proste, a efekt zawsze zachwyca. Klasyczna margherita, bogata capricciosa, a może domowa wersja pizzy bianki? Możliwości są nieskończone, a własnoręcznie przygotowana pizza smakuje lepiej niż ta z pizzerii! Oto nasze najlepsze przepisy na pizzę.","links":[{"id":6983,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"9","anchor_slug":"jak-zrobic-ragu-w-stylu-bolonskim","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Spaghetti bolognese"}},{"id":6984,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"16","anchor_slug":"jak-zrobic-spaghetti-alla-carbonara","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Carbonarę"}},{"id":6985,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1249","anchor_slug":"jak-zrobic-tiramisu","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Tiramisu"}}],"related_links_title":"Zrób z nami:","author":{"id":212,"image":{"id":21223,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"portret.JPG","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"},"name":"Dominika Zagrodzka","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Marcin Lewandowski
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Pizza – przepisy na pyszne placki","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-02-07T17:18:02.972101","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2208,"slug":"warszawa-najlepsze-pizzerie","title":"Najlepsze pizzerie w Warszawie - aż 15 miejsc na placki!","widgets":[{"id":1300532,"image":{"id":22392,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/skGSeS7mM5uw_hvZdgd_2Naj1p1u9z_81Ia-KMFugeU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjA2LjU0LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K2UN43yvdnU2wqHes1oPRkBI_62XBJ_SvHJUFSEsBJI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjA2LjU0LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x3jnULDVVwXi1BXhSjvJwFMUTwvFTR7aQ4lh4_oMjlo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjA2LjU0LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Y_7rMf5SBDwEal2msgxgXBZtM14tjVHvZmncsoyO7s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjA2LjU0LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.06.54.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.06.54.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Tej pizzerii warszawiakom chyba nie trzeba przedstawiać, na co dzień trudno w niej o wolny stolik (jeśli nie lubicie czekać w kolejkach, to podpowiadamy, że pizzę z Ciao a Tutti można zamówić do domu). Ciasto jest przygotowywane według neapolitańskiej receptury – składa się z wody, mąki, drożdży i soli morskiej. Po wyrobieniu wyrasta przez dobę, dzięki czemu nabiera niepowtarzalnej struktury.
\nCienki placek z grubym, dobrze podpieczonym rantem świetnie smakuje w wersji cinque formaggi, w której intensywny, ostry charakter gorgonzoli doskonale łączy się z mozzarellą, provolone piccante, ricottą i sosem z grana padano. Warto także skusić się na caramelattę (zamówicie ją w Ciao a Tutti Due i na Żoliborzu) z naszą ukochaną ’ndują, która wspaniale łączy się z karmelizowaną cebulą i dwuletnim grana padano. Z kolei zwolennikom nieco mniej pikantnych wersji, ale równie charakternej pizzy polecamy placek speck z dojrzewającą szynką wieprzową, której smak przełamują lekkie mascarpone i orzechowa nuta rukoli.
","image_caption":"Fot. Instagram Ciao a Tutti
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1300534,"image":{"id":22393,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Hr5unm-MEsGB3y1lPM_O7vfE4WGrfMai6uYebsUer8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjExLjU1LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZjX3quX-ULU4zR8vhnCj7LK9owJQz2_0CSgbVFuX1yw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjExLjU1LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vcxbGIShvmGtkOvc5l5Xk1TjGTkFipHFs8vUgcxpLdI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjExLjU1LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BTUOFCM5jH6doQJss6eED-oCZschbvozJxD4Coo9Z9A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjExLjU1LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.11.55.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.11.55.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pizza w Rakiecie nigdy się nie nudzi, a to za sprawą tego, że za każdym razem w menu znajdziemy coś dla siebie – zarówno uwielbiane przez wszystkich klasyki, jak i nieco mniej tradycyjne pozycje. Kiedy się patrzy na nazwy i opisy pizz, aż żal poprzestawać na jednej. Lepiej od razu przyjść większą ekipą i skusić się na kilka wersji.
\nMy polecamy red goat rozpieszczającą kozim serem, którego smak został podkręcony dodatkiem czerwonego pieprzu, albo pizzę halloumi – jeżeli uważacie, że ten cypryjski ser tworzy idealną parę ze szpinakiem, to ta opcja was nie zawiedzie. A gdy już nasycicie pierwszy głód, nie wahajcie się ani chwili i wchodźcie na parkiet. Albo wpadnijcie na jeden ze stand-upów Klubu Komediowego – w takim towarzystwie spektakle można oglądać bez końca.
","image_caption":"Fot. Instagram Rakieta Klub
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1301458,"image":{"id":22394,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fiPGYCXPtfdYHM0k8LkSG7fUmKhUrK0V8FRBx-eazLA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE0LjM5LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fLY03FQOHtpSogSsPxB_89qT9JulOXkgM-8dh9rKse0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE0LjM5LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qBkdmJujnf6tYFI1hBr6uS19h_3UHyLxB10QOpeohus/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE0LjM5LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ITJHFJYbGzROwo_D-0zySL2_JR1psspFfa8aniqSng8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE0LjM5LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.14.39.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.14.39.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Załoga Dwa Osiem była jedną z pierwszych, które zapoznawały warszawiaków z pizzą neapolitańską. I szybko udowodniła, że nawet w nadwiślańskich barakach można wypiekać tak rewelacyjną pizzę, że kolejki po nią będą się ustawiały do późnych godzin nocnych. Przez wiele lat placków Dwa Osiem można było spróbować tylko latem, ale od 2020 roku niepowtarzalny neapolitański klimat można poczuć w centrum stolicy przez cały rok. Menu aż kipi od ciekawych i apetycznych pozycji, a smak każdej z nich jest doskonały.
\nW Pizzaiolo używa się mąki caputo pizzeria, a ciasto wyrasta czasem aż 48 godzin. Dzięki temu powstają tak rewelacyjne pizze jak margherita classica di bufala, w której smak rozpływającej się mozzarelli podkreślają ostre pecorino i oliwa, czy mortadella e pistacchio – tutaj purée ziemniaczane łączy się wbrew wszelkim zasadom (i dobrze!) z mortadelą z pistacjami i prażonymi orzechami. W Pizzaiolo włoskie wakacje trwają cały rok!
\nPst! Ze względu na duże obłożenie czas w restauracji jest ograniczony do dwóch godzin od otrzymania zamówienia. Jeśli planujecie dłuższy wieczór, to miejcie w zanadrzu kolejny lokal.
","image_caption":"Fot. Instagram Pizzaiolo
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1301457,"image":{"id":22395,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JMMePyaC-iB_kvhnhMSZNrhj1QjpHG2O4u2w4TKKJLQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE3LjE3LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ysegVIn9t6THT2ykn_MjAIP8x9rtf6eYi6d3j1CuBzo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE3LjE3LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dzvS2JTfVbCf4SABfi_NVJaHdNOcZUKtI2sYbbOG-ME/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE3LjE3LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_RtvvhtIs9hkTG4aPaXLhVtgyp4XlGVBc2a8DEvW3Us/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE3LjE3LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.17.17.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.17.17.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pollypizza to pierwsza w Warszawie pizzeria wprost określająca się jako neonapolitańska. Co to znaczy? A to, że w menu królują pizze na neapolitańskim cieście – lekkim, z pulchnymi, delikatnie chrupiącymi brzegami – ale wśród dodatków już nie znajdziecie klasycznych składników, które kojarzą się z Neapolem.
\nSkosztujecie tu pizzy fancy carbonara – z crème fraîche, boczkiem, parmezanem i… jajkiem poche. A także pineapple pride (to jedna z naszych ulubionych pozycji), czyli placka z mozzarellą, pikantną spianatą i karmelizowanym carpaccio z ananasa. Choć te połączenia mogą brzmieć kontrowersyjnie, zapewniamy, że wszystko smakuje tu wybornie. Nic więc dziwnego, że przed lokalem często ustawia się kolejka.
\nPst! Tu szczególnie polecamy wziąć na deser dirty tiramisu – z dodatkiem marsali. Palce lizać!
","image_caption":"Fot. Instagram Pollypizzy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2607227,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podobnie jak Pezzo, tę pizzerię założyło rodzeństwo. Monika i Karol uczyli się kręcenia najlepszych pizz w samym sercu Neapolu. Wszystko po to, by zdobyć praktyczną wiedzę, która pozwala im przyrządzać autentyczne włoskie jedzenie. Ich pierwszy lokal mieści się na Ursynowie. Od niedawna tych wyjątkowych placków możecie też skosztować na Mokotowie.
\nW obu lokalizacjach właściciele stawiają na klasyczne smaki. Nie zabrakło takich pizz jak marinara e burrata, calabrese, parma czy placek z tuńczykiem, którego smak podkręca dodatek czerwonej cebuli i kaparów. Wszystkie wyróżnia wysoka jakość składników, którą czuć od pierwszego kęsa. Dawno nas tak nie rozpieściła pizza w stolicy.
","image_caption":"Fot. Instagram Piccolo Pizzaiolo
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2607228,"image":{"id":22405,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2v2LwYCUNz9FLn3fB2SX6L9smgsPpQySFFbu-ra1ZBU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjI5LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wTrAWsDd9CQdIdviL2y8UtNauQ3qlFJ2fUqfuSXZlEY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjI5LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T2L1UEWjgz7MMx2-yk8st4w3N_foMErFM_JlVwCiCB0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjI5LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZABdPryYChgE99gVFGeQe1umEQQb8pXFAmkE6VK6NnY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjI5LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.29.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.29.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Choć działająca na Starych Bielanach pizzeria ma zaledwie dwa lata, mieszkańcy już nadali jej miano kultowej. To miejsce pełne smaku, chrupiących rantów i słońca. Do tego wnętrze jest bezpretensjonalne, a jednocześnie klimatyczne. Nic dziwnego, że goście często powtarzają, że czują się tu jak u siebie.
\nJeśli macie ochotę przekonać się na własnej skórze, czemu warto tu wracać, nie zwlekajcie dłużej i wybierzcie się na Bielany, by spróbować pizzy rzymskiej, czyli tonda romana. Na początek polecamy szczególnie draculę z czosnkiem konfitowanym, pieczonym i fermentowanym (prawdziwa uczta dla miłośników czosnku) lub patatinę z czipsami z ziemniaka i pysznym taleggio. Palce lizać!
","image_caption":"Fot. Instagram Mystic Pizzy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2607229,"image":{"id":22406,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2GGRKvnygHwMehmSVL5a4BrFzVvuXY-sxAz9rGcqiaY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEyLjQ2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y79cwi916nVQy3EpA1_i6c0ENsFSKOkxa57t9VTrhY8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEyLjQ2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YcQVuQ2-NXr0rXXUADhK8DdObfFYLkvNJ5HAEtYvIhE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEyLjQ2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tXnsmxufTqA26Jh5pL-c_NiU1yBrFizN19nsmoiv84s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEyLjQ2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.12.46.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.12.46.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli kochacie klasyki i pizzę neapolitańską, musicie wpisać to miejsce na listę ulubionych pizzerii. Placki wypieka się tu w piecu opalanym dębowym drewnem, a najwyższej jakości włoskie składniki sprawiają, że na jednym kawałku pizzy nie sposób skończyć.
\nRozsmakować się w tutejszych plackach pomogą wam ’nduja soleggiata z mozzarellą fior di latte, scamorzą i suszonymi na słońcu żółtymi pomidorami albo arancia bandita ze stracciatellą, z pistacjami i kandyzowaną skórką pomarańczową. Gwarantujemy, że błyskawicznie przeniesiecie się na włoskie wybrzeże pachnące morzem, słońcem i wakacjami.
\nPst! Włoski Strajk ma także lokal na Marszałkowskiej – we Włoskim Strajku Italian Sharing zjecie nie tylko pizzę, ale też inne przysmaki kuchni włoskiej. I wspaniałe desery!
","image_caption":"Fot. Instagram Włoskiego Strajku
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1301460,"image":{"id":22396,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uedLyC0_gfWRzLLNLQQgEL4WLZmu7vfKPIVSeOmXjzM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE5LjMzLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/syg9D8pdpP7yCQJx8BBhNuR46nvJt7TFu9r7sdtfLKU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE5LjMzLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ViCD7mr9quNILRFf8BvoMUWIGTexKKU-2_r7XR2rArw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE5LjMzLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXkzC_WmlFEmhLnAlGlFG7XHEkLKajy22YrNErNATtY/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjE5LjMzLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.19.33.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.19.33.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Tę pizzerię na Saskiej Kępie pokochali nie tylko jej mieszkańcy. Wystarczy skosztować kawałka pizzy gruszki – z mozzarellą fior di latte, pikantną gorgonzolą i włoskimi orzechami, które ociekają miodem i chili – by od razu zrozumieć dlaczego. Odkrajanie dużymi nożyczkami kolejnych kawałków sprawia, że apetyt tylko rośnie w miarę jedzenia.
\nW menu nie brakuje tradycyjnych wersji, jak marinara, salami napoli czy rozpustne cinque formaggi, ale właściciele postarali się także o stworzenie wyjątkowych kompozycji. My polecamy zamówić wyborną pizzę trufla parma z kremem z białej trufli i szynką parmeńską lub placek z pistacjami, salami i burratą. A najlepiej skosztujcie od razu kilku pizz i bawcie się wspólnie, odcinając niespiesznie kolejne kawałki – w końcu jedzenie trzeba celebrować.
","image_caption":"Fot. Instagram Pezzo
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2607230,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nie tak łatwo znaleźć w Warszawie restaurację, która do wypiekania pizzy używa pieca opalanego drewnem. A tę różnicę od razu wyczuwa się w smaku. Dlatego Picka musiała się znaleźć w naszym zestawieniu! Styl tutejszego szefa kuchni bliższy jest amerykańskiemu myśleniu o tych słynnych plackach, ale kto nie lubi czasem zjeść pizzy na grubym cieście z masą apetycznych dodatków?
\nMy polecamy spróbować pizzy chorizo – z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ostrzejszych smaków. A ci, którzy wolą lżejsze i bardziej subtelne połączenia, powinni śmiało stawiać na pizzę crema ze szpinakiem i z gorgonzolą, której słodki posmak przełamują kapary.
","image_caption":"Fot. Instagram Picki
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1301469,"image":{"id":22403,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3v2iAjonPPa7LiPbrDgD0i84oSH4kcUk2nScEPUeQnU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjA0LjUzLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FFzZ_AVVPouaCI2gGqxk3lTqb-K14ltwTv69J4a1ffY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjA0LjUzLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oWHQbUk-eygswAGGRMkbeZWqNhfx3Tse0lbGJPJfIVE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjA0LjUzLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U-6_1sVQ14dT0BuvtO8Vt0mXnyb0ZRcnfJUMHMic8Q4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjA0LjUzLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.04.53.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.04.53.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ta pizzeria z pewnością nie znalazłaby się na naszej liście, gdyby nie polecenie znajomych. Tak długo się nią zachwycali, że musieliśmy sami sprawdzić, o co chodzi. I nie żałujemy! Tu nie znajdziecie pizzy neapolitańskiej i nie poczujecie włoskiego klimatu, za to spróbujecie ciasta i dodatków, od których nie sposób się oderwać.
\nStyl pizzerii z Gocławka to połączenie amerykańskiej mody z włoskim zacięciem. Koniecznie spróbujcie pizzy nacho (tak, nazwa was nie myli) z nachosami, chorizo, jalapeño i bardzo serowym sosem. Albo wybierzcie delikatną flamenco z pomidorkami koktajlowymi, białą mozzarellą i bazylią. Gwarantujemy, że tutejsze połączenia was nie zawiodą!
\nPst! Tej pizzy spróbujecie tylko w dowozie. Ale zapewniamy, że zawsze przyjeżdża ciepła.
","image_caption":"Fot. Instagram Make & Take
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2039808,"image":{"id":22400,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FC1usSwK6tp2gCJ6E2U_A_p7bM6pGAMuShtJwmzVvkM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjQ3LjM1LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w_4PPcWXWCageGpTqgdhD9Oo044V43dhwMoQT62Waok/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjQ3LjM1LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z-R_UU12yNPM9MOiAUE-mEx0ukYMHg1tO1vCKj45zLg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjQ3LjM1LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZEjhjB4Oxibsleyg1On89T5MgFwQSosaLi6SM_6UPT4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjQ3LjM1LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.47.35.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.47.35.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Próbowaliście kiedyś pizzy w stylu Detroit? Jeśli nie, to spieszymy z podpowiedzią, że najlepszą tego typu pizzę w Warszawie znajdziecie w Kwadratowym Psie. A co to w ogóle za pizza? Placki wypieka się w stalowych blachach, a wyróżnia je obłędnie chrupki spód, puszysty środek – i co najlepsze – serowe boki.
\nMy polecamy ser & pieprz, placek, na którym miks serów łączy się z ricottą, sosem pomidorowym i grana padano, a także kurczaka buffalo z pieczonym mięsem, cebulą, gorgonzolą ranch i ze szczypiorem. To pizza wręcz stworzona do dzielenia się.
","image_caption":"Fot. Instagram Kwadratowego Psa
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1301466,"image":{"id":22401,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BPr9ysajlf3Plfp85eSV4wuoA1tz3f8v21LSbexslS0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjU5LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ljb-HH2psFgicS2KJ41UgXhLw2aEMCfNRqEUx2CxTJg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjU5LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oAyGNHvBQ7aPtwoGRTv8u79qlYbUPK22tgviBc2yqnY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjU5LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g52gKiM_ugXuKSfgHIy-dAO77NqZQICedU4Ap39Ida8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjU5LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.59.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.59.01.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Drożdż, czyli pizza, piwo i pieczywo, to bez wątpienia najlepsza muranowska pizzeria. A do tego zachwyca nie tylko smakiem pizzy, ale również wnętrzem. W lokalu apetyt zaspokoją nawet najbardziej wybredni miłośnicy włoskich placków – zespół Drożdża nad recepturą pracował ponad cztery lata, ucząc się i eksperymentując pod okiem między innymi Patryka Nowakowskiego z polskiego oddziału Accademia Pizzaioli.
\nDlatego pizza przy Andersa jest autentyczna i bezpretensjonalna. Nam wyjątkowo smakuje ta z pomidorami San Marzano, papryczkami chili, miodem i mascarpone. Dla tego połączenia warto tu przyjechać nawet z drugiego końca miasta!
","image_caption":"Fot. Instagram Drożdża
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2607231,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To już kultowe miejsce na Saskiej Kępie. Pizzeria OSP działa ponad 20 lat i nieustannie ściąga do siebie rzesze spragnionych dobrych spotkań przy winie i wybornym jedzeniu. Nie brakuje tutaj klasycznych wersji, jak pepperoni czy pizza hawajska.
\nW karcie znajdziecie też mniej oczywiste pozycje, na przykład papa luigi, czyli pizzę z ziemniakami, pancettą i ze świeżym czosnkiem, albo porto palo z anchois i czerwoną cebulą. Jednak prawdziwym hitem OSP jest truflarz – placek z crème fraîche, z salsą truflową i salami napoli. Ostrzegamy! O ostatni kawałek tej pizzy zdarzają się bitwy.
","image_caption":"Fot. Instagram OSP Saska Kępa Pizza i Wino
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1301465,"image":{"id":22399,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fJDdMaWS98P8qcLfb_u97FXIi6ANGo4WFBkbohfjlR4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjM2LjIyLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aGTF0X9Ffb7AM8N4gOVqG6RyiBAbKDoEp-IOoWb2vs0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjM2LjIyLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GotdCw9IalYuqUWeqVvCliMIfTmeY6Tf20JYXmf9s54/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjM2LjIyLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZIAgF9Fdye5Hph6boqsRg8KzLfPltPz9FcESze4WPQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE1LjM2LjIyLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 15.36.22.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_15.36.22.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przechodząc Chmielną, nie mogliście nie zauważyć tego miejsca. Do późnych godzin nocnych kręcą się tu tłumy głodnych imprezowiczów i turystów skuszonych zapachami. Tym, co wyróżnia ten lokal, jest możliwość kupowania pizzy na kawałki – w iście rzymskim stylu.
\nCzy wybierzecie pizzę z dojrzewającą szynką prosciutto, ostrą chmielną ze śmietaną, czy pizzę warszawską z kiełbasą śląską – z pewnością się nie zawiedziecie. Każda z nich rozgrzewa od środka, budzi zmysły i – co najważniejsze – dodaje energii na resztę szalonego wieczoru.
","image_caption":"Fot. Instagram Pizzy na Chmielnej
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1301468,"image":{"id":22402,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oFpwRNfPdqb-RDicrSZGisDw_ZWaAQRaHsLO1PJ1-5o/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjAyLjQwLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eSm1Mv5Cs6J0detoLssi1tgMTsi14QqGeUmWbxcXHng/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjAyLjQwLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eloCybQPQ245pD2pXt87u1juvXAbmmY6aE2KAfLuDQY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjAyLjQwLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RSoRErZPURopGcYRDkEg5tr6Ch_A8UXTNtFhxNiq9rw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjAyLjQwLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.02.40.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.02.40.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli oddalibyście wszystko za krótki wypad do słonecznej Itali, to mamy sposób na błyskawiczną podróż bez konieczności pakowania bagażu. Tutaj pizza nie tylko poprawi wam nastrój, ale wręcz wprawi w prawdziwy błogostan.
\nSkuście się na wyjątkową pizzę z gotowaną w winie gruszką, prosciutto i orzechami włoskimi albo zaryzykujcie niezwykłą wycieczkę z pizzą tonno, na której znajdziecie delikatnego tuńczyka, kapary i czerwoną cebulę. Z tutejszego menu każdy wybierze coś dla siebie – nie brakuje pozycji także dla wegetarian. A smak tych placków może zaskoczyć nawet mięsożerców!
","image_caption":"Fot. Instagram Diverso
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2607233,"articles":[{"id":3615,"slug":"paczki-przepisy-nie-tylko-na-tlusty-czwartek","title":"Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek","first_paragraph":"Kochamy pączki w każdej wersji – od klasycznych, z konfiturą różaną, po te z nutą nowoczesności: z czekoladą, kremem pistacjowym lub karmelowym lukrem. Mamy też coś dla eksperymentatorów: holenderskie oliebollen, donuty z polewą czy uwielbiane przez wielu oponki.
\nPączki to idealne pole do kulinarnych eksperymentów. Dlaczego nie spróbować nadzienia z kremu kasztanowego albo pączków z serka homogenizowanego? Smażone czy pieczone, z klasyczną lukrową glazurą lub szaloną posypką – możliwości są nieskończone.
\nI choć tłusty czwartek pozostaje oficjalnym świętem pączków, nie ma powodu, by czekać na niego okrągły rok. Nasze przepisy pozwolą wam przyrządzać idealne pączki zawsze, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego. W końcu kto powiedział, że pączki mają być tylko na chwilę?
\nPączki to nie tylko słodki deser – to tradycja i odrobina radości, którą chętnie dzielimy się z innymi. Oto najlepsze przepisy na pączki na tłusty czwartek!
","image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRFy7kv9K0ymIAXSU3noU63MKpLkhE6bWYCMlDoEjUE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_iPnWOOuJFXx6m9uAEzRLKcIfmM7qtK6ssHTHL8oWJ8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3BD3NsUt2_o99lhOuwrXr-pdbSkqiDc5DXL3cHzQXto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iluCd90Dw_zK2HNKKD6aePgcBmFr_wAQ3lOu__mg82U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"timestamp":"2025-01-29T10:13:48","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!","big_image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBlpwVCJnvchL6VjtU9HoKB6nwMRdSUEkPtd_DKPNvA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeuSroRPfljMKSh_aCPBjcmyi3isgwsaAKREAeMCvrM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFVFhOC52-nqTFE1Py9cjRMjRMyE1nrfMlA-sxlXEZc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-C_GivCDLaZ4J9NwVP3pYlQ17kJWElHLUrGJRtnFqLM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"tags":["pączek","pączki","tłusty czwartek"]},{"id":3617,"slug":"najlepsze-pizzerie-w-gdansku-10-pysznych-miejsc","title":"Najlepsze pizzerie w Gdańsku – 10 pysznych miejsc","first_paragraph":"Od tradycyjnej włoskiej pizzy z cienkim ciastem po typową pizzę neapolitańską czy sycylijską na grubszym i sycącym spodzie. Pizza nigdy się znudzi, dlatego koniecznie wybierzcie się z nami na kulinarną wyprawę ulicami historycznej stolicy Kaszub. W naszym zestawieniu nie zabraknie pysznych miejsc, które jeszcze nigdy nas nie zawiodły. Gdzie na pizzę w Gdańsku? Podpowiadamy!
","image":{"id":22383,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j9vpPXDK2ojfplRTgHZ73RR8TRYZ_L58JwMQih6M4fM/fit/294/294/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D51cGtuesKn5y0pa8lOatotubg2Tq3IfU3Nf_hKjAhk/fit/588/588/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tGZzOjQ7xlpsLGGPCDkE_i0OpOe1-JlNBQLXoe_muUo/fill/294/294/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WhHlU9-8dLa0gAvFJyPS6ZPXz1GQWSdmJKk5rrH4rk4/fill/588/588/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.53,0.48],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.14.16.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.14.16.png"},"timestamp":"2025-01-29T16:19:57","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Gdańsk, z jego malowniczymi ulicami i bogatą historią, to doskonałe miejsce dla miłośników pizzy. W mieście znajdziemy wiele pizzerii, które oferują różnorodne smaki i style wypieku. Wybraliśmy najlepsze pizzerie w Gdańsku!","big_image":{"id":22383,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Km9--QzeNJ41ahVm1GLPur_nknO5H9e7zIqhHdEJNJA/fit/709/841/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mqr9YJdgSxfAiqVFKOrMd98uVnq7wMoN67fhEceTNcE/fit/1418/1682/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMw2WzT9LY6Rv-foCX5IdGBy46VmOb7pB0MMbyZdVis/fill/709/841/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6S-bvYezDbQQ1DsDzK_6aXl4DWS63AB6hBTKG9kI71k/fill/1418/1682/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.53,0.48],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.14.16.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.14.16.png"},"tags":["pizza","trójmiasto","gdańsk","pizzeria","pizzerie","pizza gdańsk"]},{"id":3446,"slug":"najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet","title":"Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki","first_paragraph":"To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.
\nWrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.
","image":{"id":21878,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"},"timestamp":"2024-10-02T19:00:12","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.","big_image":{"id":21878,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"},"tags":["restauracja","wrocław","pizza","restauracje","pizzeria","pizzerie"]},{"id":176,"slug":"5-najlepszych-pizzerii-w-katowicach","title":"4 najlepsze pizzerie w Katowicach","first_paragraph":"godziny otwarcia:
\nwt.-czw. i niedz. 13:00-22:00, pt.-sob. 13:00-00:00
\n
Sława pizzy serwowanej przez tutejszych włoskich szefów kuchni już dawno przekroczyła granice Katowic. Len Arte stało się miejscem kultowym i obowiązkowym punktem na trasach katowickich wycieczek. Niesłabnącą popularność lokal zawdzięcza świeżym włoskim składnikom – właściciele regularnie odwiedzają Italię, by zapewnić swoim gościom produkty najlepszej jakości. Len Arte to prawdopodobnie najbardziej włoskie i konserwatywne miejsce na Śląsku, co można wyczytać z napisu na ścianie restauracji: „Żądaj włoskiej pizzy, nie pytaj o: ketchup, sos czosnkowy, ser gouda, pizzę »pół na pół« i własne składniki”. Do wyboru jest aż 28 rodzajów włoskich placków. Szczególnie polecamy wypróbowaną wielokrotnie quattro formaggi (29 zł) i al tonno, z tuńczykiem, kaparami, czarnymi oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i pietruszką (29 zł).
Nic tak nie smakuje, jak chrupiąca pizza z dobrze wypieczonym rantem, posmarowana aromatycznym sosem pomidorowym i posypana mozzarellą. Do tego ulubione dodatki, których ilość i kolejność dodawania zależą wyłącznie od naszych upodobań. Szynka parmeńska, chorizo, a może suszone pomidory z oliwkami? Jeszcze lepiej – zamiast wybierać, dodajemy wszystkiego po trochu i nie wahajmy się przed dołożeniem paru sezonowych składników, jak karczochy czy szparagi. Brzmi rewelacyjnie? Nic dziwnego, bo takiej domowej pizzy naprawdę niczego nie brakuje.
","image":{"id":11280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5TdJe_Jlbf5c4Sc_Ghvl_kDv-yseNp08YUchM7s4zxE/fit/294/294/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YjMdIURuOQL0TF2UZUWS7A-W8YJbQDfq3jGozcJChiE/fit/588/588/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t2Buq7acNaHmjmKH0fC8eOcRs--yqB2ca1MjOEdoUC4/fill/294/294/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxGI86gU2Asuega3PbLrjbl-rPrrv_kAf1vWC9robik/fill/588/588/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gotowa pizza z suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami, chorizo, kaparami i oliwkami","alt":"Pizza (fot. Dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/pizza_otwarcie.jpg"},"timestamp":"2020-05-19T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Pizza sprawdzi się na każdą okazję – jako apetyczny obiad dla dzieci, solidna przekąska na wieczór ze znajomymi czy główny składnik kolacji we włoskim stylu. Zobaczcie, jak ją samodzielnie przygotować.","big_image":{"id":11280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vYSh80eC9k4n80go6gFYLhYWKW91WzIGQn-Hjf7adXo/fit/709/841/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XXIp6TV9NG6MqeuYHQQ3yxgMTXyfnZwiVu25eC_p2Po/fit/1418/1682/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CGSYJ95DVVnJKWdtgLPA6Ij0fMPDyWFi6n_jWl3JzSo/fill/709/841/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqqVhspWiBQ316ae3XujxJIe1X5HQ8HY-q6Ss3LSn6k/fill/1418/1682/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gotowa pizza z suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami, chorizo, kaparami i oliwkami","alt":"Pizza (fot. Dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/pizza_otwarcie.jpg"},"tags":["pizza","DIY"]},{"id":3393,"slug":"wino-pizza","title":"Wino & pizza","first_paragraph":"Bogata karta win, doradztwo sommeliera, subtelne zasady dotyczące doboru wina do jedzenia – tych kwestii z reguły nie kojarzymy z pizzeriami. W karcie większości lokali serwujących pizzę w Polsce jest przeważnie ze 30 rodzajów placków plus piwo z nalewaka, a wino do wyboru: białe lub czerwone (najprawdopodobniej z kartonu, przez obsługę elegancko określane jako della casa); od kiedy modne stały się bąbelki, to mamy jeszcze prosecco, a właściwie frizzante – też z nalewaka, jak piwo. Problem wybrania odpowiedniego wina do pizzy rozwiązuje się sam. Z góry zakładamy, że do sosu pomidorowego lepsze będzie czerwone niż białe.
\nW kartach pizzerii we Włoszech przeważnie znajdziecie znacznie mniej rodzajów pizzy (np. w słynnej L'Antica Pizzeria da Michele w Neapolu są tylko cztery), natomiast znacznie więcej wina. Obok podstawowych rosso albo bianco podawanych na kieliszki i karafki (ich szczepu, rocznika czy producenta nawet nie warto się domyślać), jest też zazwyczaj cała lista ciekawych butelek.
\nDla porządku dodam, że i u nas powstaje coraz więcej pizzerii traktujących kwestię wina poważnie. Bardzo fajne karty win łatwych do łączenia z pizzą mają np. warszawskie Pizzaiolo czy Ciao a Tutti.
\nPoniżej moje propozycje win do kilku wybranych rodzajów pizzy.
","image":{"id":21613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mAOPVQo3pW7voytNEieDYFHO7ux1Yf2hWdm1ZtMUzwA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tUu9xEnGybMuDBNDeLrU5mhk8yN6ZQe4VUQQgYi95Ww/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5asSwOBpBoJp__4Lah1ntXMYYHpn4-l-qvhFUnhwjo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hXKUoGov5HkjYVPTvqVGU2WzSeJmJAMNOfGnLseY3I/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-07-15T08:00:00","category":"ABC wina","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Sangiovese do margherity, a riesling do hawajskiej? Czy dobieranie wina do pizzy w ogóle ma sens?","big_image":{"id":21613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OL0XuqWWhGHShMnCREMl-oXfMqFQhmuWP7oc7LsRiFg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hrndHz4d9QTlUr729igLEJ52FlSVLYfwIOLFDMM2dN8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOLzJQoi7DARcHe8wNZi1XxR-LOb2zWgmsyJp4tAN1k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h81ZDCSIOU3YR0PTqva9WdiQPhj4DAe8CCYc-fcHIeY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"},"tags":["pizza","wino i jedzenie","pizzeria"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Jednym pizza kojarzy się z włoskim wybrzeżem i rzymskimi wakacjami, innym – z wieczorami spędzonymi z przyjaciółmi na oglądaniu filmów albo z całonocną zabawą. Nam zawsze przychodzi na myśl… kreskówka. Bo kto, oglądając „Wojownicze Żółwie Ninja”, był w stanie wysiedzieć spokojnie do końca odcinka, gdy na ekranie znowu pojawiała się pizza na grubym cieście z mozzarellą i koniecznie dużą ilością pepperoni? Każdy marzył wtedy, by spróbować takiego gorącego placka ociekającego serem i kuszącego smakowitymi dodatkami.
\nPo latach na myśl o pizzy wciąż błyskawicznie robimy się głodni i z przekonaniem stwierdzamy, że każda okazja do jej zamówienia jest dobra. W końcu, jak głosi napis na plakacie Przemka Sokołowskiego, „Pizza to życie!”. A nam trudno się z tym nie zgodzić. Dlatego – niezależnie od tego, czy lubicie pizzę neapolitańską, czy specjalność Joeya z „Przyjaciół” – koniecznie zapoznajcie się z naszymi poleceniami i odkryjcie najlepszą pizzę w stolicy.
","image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ne2VAHIG7SxfvDCD1hHFJMOW4OSOntUz7qcHWPXKjg8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8xd_u3FGAMHpuDBzKaSZH4F0O9qv94WXIjcaOYaUzOY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HYGBfl-Qwcb0gAJzhrBsyugWgQ_uzofvVgkc00qGLJY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-eTUx-gKBzsHllSKszb9H6ZAR3wJrfpHRfOFPQZFEg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"timestamp":"2025-02-04T16:21:09","lead":"Na cienkim lub grubym spodzie, z sosem pomidorowym albo bez, a nawet z ananasem! Podpowiadamy, gdzie w stolicy można zjeść najsmaczniejszą pizzę, nie tylko neapolitańską. Oto najlepsza pizza w Warszawie!","meta_description":"Polecamy najlepsze pizzerie i restauracje z pizzą w stolicy. Zobaczcie, gdzie zamówicie pizzę bez glutenu, laktozy, pieczarek, mąki pszennej oraz gdzie zjecie wersje wegetariańskie i wegańskie. Oto najlepsza pizza w Warszawie.","links":[{"id":6974,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"183","anchor_slug":"najlepsze-sniadania-w-krakowie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Śniadanie w Krakowie"}},{"id":6975,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1925","anchor_slug":"najlepsze-restauracje-gdansk","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Obiad w Gdańsku"}},{"id":6976,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3391","anchor_slug":"najlepsze-cukiernie-w-warszawie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Deser w Warszawie"}}],"related_links_title":"Zjedz z nami:","author":{"id":39,"image":null,"name":"Marta Cyzio","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Instagram Mystic Pizzy
","category":"Na mapie","reading_time":10,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Najlepsza pizza w Warszawie – TOP 15 warszawskich pizzerii","og_title":"Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Warszawie?","og_description":"Na cienkim lub grubym spodzie, z sosem pomidorowym albo bez, a nawet z ananasem – sprawdzamy, gdzie w stolicy można zjeść najsmaczniejszą pizzę!","og_image":{"id":13907,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fd2TX3mI1VDyEzG_ZEDHAnzZFxBFzXUvWqQglv2x294/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/X01HXzk5MjQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cx21yUsc-kFa3t1fNkFYAQWrVGnDvAzqIKTLUxxIDFQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/X01HXzk5MjQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fbMlDpfnPBT9LwbC2NzyBH5-oVGKet10BS1YbMgHqZU/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/X01HXzk5MjQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nxys-QJicwLss3GatfkvVUuuCCRwGfmLg0_sdop_0TM/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMTkv/X01HXzk5MjQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pizza Rakieta Klub","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-19/_MG_9924.jpg"},"modified":"2025-02-04T16:47:17.199967","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3620,"slug":"7-win-na-walentynki","title":"Wino na walentynki - 7 ciekawych propozycji","widgets":[{"id":2605621,"image":{"id":22390,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7JYw38P-efSnhCX5hmfOO-akwmpYdth796mUUnYEbNg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/ZnJlZXN0b2Nrcy1y/X29WNnNtQkJZay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tINf85aPX_kN-zBB8OwcwKlEEUgCZdZ1O4kdVYoKeYY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/ZnJlZXN0b2Nrcy1y/X29WNnNtQkJZay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mHuxrAY5QqWwf8wJJhf3lJIRDt4zzf_O44P8xAaGMto/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/ZnJlZXN0b2Nrcy1y/X29WNnNtQkJZay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0sdn6UQ5orrngpqzEDvunGYKSDhYHAUCI2V3ENDLAQ0/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/ZnJlZXN0b2Nrcy1y/X29WNnNtQkJZay11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"freestocks-r_oV6smBBYk-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-02/freestocks-r_oV6smBBYk-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Freestocks / Unsplash
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2605622,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oczywiście – może być szampan. Kto bogatemu zabroni! Jednak w to mocno nieformalne święto solidne bąbelki z podalpejskich wzgórz między Valdobbiadene a Conegliano, albo szerzej, między Triestem a Padwą w północnej Italii, z pewnością wystarczą. Tym bardziej że wytrawne prosecco (brut) będzie pasować i do włoskich antipasti, i do hiszpańskich tapas, a nawet całkiem polskich kanapek.
\nWięcej – gdy zamówicie pizzę (albo dwie) będzie pasowało do niemal każdego jej rodzaju, czy będzie to diavola, capricciosa czy napoletana. Jeśli natomiast nie zamierzacie nic jeść, możecie zaopatrzyć się w nieco delikatniejsze prosecco extra dry. Byle nie z najniższej półki supermarketu. W końcu są walentynki!
","highlighted_text":"Prosecco: na dobry początek","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":2605623,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wybór niby oklepany, ale… Zwykle nie mamy w taki dzień nic przeciwko sześćdziesiątemu piątemu seansowi Czterech wesel i pogrzebu, Mamma mia, czy Pretty Woman. Tyle że dobre wino różowe pasuje nie tylko do starego, niechby i ulubionego, filmu. To świetna okazja, by wspiąć się na wyżyny kulinarnych umiejętności, przygotować zaskakującą sałatkę, odnaleźć oryginalny przepis na krewetki, albo zamówić najlepsze w mieście sashimi z tuńczyka.
\nNiech tylko wino będzie całkowicie wytrawne. Myślicie, że Prowansja ze swoim bladym różem jest ciągle w modzie? Spróbujcie polskich win różowych! (Podpowiedzi znajdziecie m.in. w tym artykule; prezentujemy w nim najlepsze rodzime wina z ubiegłego roku, nagrodzone na Polskich Korkach. Są wśród nich także różowe).
","highlighted_text":"Rosé: z komedią romantyczną i nie tylko","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":2607817,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bo jak długo można w końcu katować pinot grigio? Nawet jeśli je bardzo lubicie, walentynki wymagają czegoś bardziej oryginalnego. Albariño popularne jest przede wszystkim nad Atlantykiem, w hiszpańskiej Galicji i sąsiadującym z nią portugalskim regionie Minho, gdzie nazywają je alvarinho.
\nStąd jego świeży, morski charakter. Daje złożone, owocowe, ale i lekko słone wina w apelacji Rías Baixas. Powstają też z niego najszlachetniejsze vinhos verdes, w podstrefie Monção e Melgaço. Od biedy możecie pić albariño solo, po prostu patrząc sobie w oczy, ale dużo lepsze okaże się z talerzem owoców morza.
","highlighted_text":"Albariño: bezpieczny eksperyment","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":2605626,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Walentynkowa kolacja może być romantyczna także przy solidnym kawałku mięsa. Jeśli obie strony popierają taki wybór, polecam syrah, pieprzne, pełne owocu, dość taniczne, ale nie zamieniające podniebienia w pustynię. Grill? Jak najbardziej! Jagnięcina, wołowina, steki i żeberka! Ale też pieczona kaczka, a nawet rzucony na chwilę na patelnię tuńczyk. I dużo, dużo czarnego pieprzu.
\nPamiętajcie, że syrah z Doliny Rodanu będzie w smaku nieco surowe, te z południa Francji bardziej owocowe, a australijskie shiraz może mieć nawet nutkę eukaliptusa.
","highlighted_text":"Syrah: do steka i bez","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":2607818,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"A może by tak raz spędzić walentynki klasycznie i elegancko? Chablis z północnej Burgundii to niezwykle szlachetne wcielenie znanej na całym świecie odmiany chardonnay. Pozwala przy tym znakomicie stopniować napięcie. Najprostsze petit chablis można wypić na aperitif albo podać do talerza surowych warzyw lub wędlin. Tzw. zwykłe chablis będzie doskonałe zarówno z ostrygami (a sami wiecie: ostrygi, walentynki...) i innymi owocami morza na zimno, ale też z dobrą rybą z rusztu czy patelni, czy do delikatniej przygotowanego kurczaka.
\nPrzede wszystkim to jednak uniwersalna flaszka do sushi i to w dowolnym wydaniu. Chablis premier cru i grand cru, czyli wina z pojedynczych, najwyższej klasy winnic, zwłaszcza kilku-, a nawet kilkunastoletnie można podawać do najbardziej wyrafinowanych dań, takich jak sola z Dover przyrządzona à la meunière, czy homar. Te młodsze pasują choćby do muli. Zresztą: piłem kiedyś 18-letnie chablis do befsztyka z polędwicy i też doskonale pasowało.
","highlighted_text":"Chablis: bo sushi jest fajne czternastego","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":2605627,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bąbelki raz jeszcze, tym razem w wersji ultralekkiej (te piemonckie wina mają zwykle zaledwie 5-6 proc. alkoholu, co może mieć znaczenie, jeśli nie chcecie zakończyć walentynkowego wieczoru zbyt wcześnie) i bardzo subtelnie słodkiej.
\nSą świetne same w sobie, dobrze łączą się z babką drożdżową, a nawet pączkami, deserami owocowymi, makaronikami, białą czekoladą, bezą i lżejszymi lodami oraz słodkościami z udziałem imbiru i mascarpone. Pamiętajcie tylko, żeby deser nie był przesadnie słodki. Nie dość, że was zemdli, to zabijecie na podniebieniu smak tego delikatnego wina.
","highlighted_text":"Moscato d’asti: zabawmy się na słodko","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":2607819,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To oczywiście żart, ale nie do końca. Trudno traktować długo macerowane wina pomarańczowe (czy też, jak mówią na nie Gruzini: bursztynowe) jako bardzo romantyczny wybór walentynkowy. Są szorstkie, miewają dziwne, oryginalne, niekiedy wręcz szokujące aromaty, więc miłośnicy pinot grigio czy primitivo mogą poczuć się przy nich nieco skonfundowani.
\nJeśli jednak walentynki są dla was okazją do winnych odkryć, sięgajcie po orange wines! Te wina wiele wybaczają w kuchni, pachną jak białe, ale mają strukturę czerwonych. Połączą się i z eksperymentalnymi daniami z miso, dobrym ramenem czy zupą phở, ale też klasycznym polskim gołąbkiem w kapuście. Hmm, że co? Kapusta w walentynki nie teges? Co kto lubi…
\n","highlighted_text":"Orange wine: bo nie znoszę walentynek","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":2605692,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
A tak naprawdę, wybierzcie na walentynkowy wieczór po prostu to wino, które najbardziej lubicie i przy którym czujecie się bezpieczni. Albo takie, na które zawsze mieliście ochotę. Miłego świętowania!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2605693,"image":{"id":22389,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gclsJ0003b2t8ifSi6fJcjIKcfMh-s0sIXQIliCCOS8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/bHVrZS1zb3V0aGVy/bi1fV0FTUzFyR0Vj/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MGxc9pO8VJ9jSIB0LMsdn1wyy1LAJFG1nxyLXMJdsLw/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/bHVrZS1zb3V0aGVy/bi1fV0FTUzFyR0Vj/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yIJ00FqGkyMmuE8czu6Sz8_NPgqqIgeSrLO4hVZ1UL0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/bHVrZS1zb3V0aGVy/bi1fV0FTUzFyR0Vj/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZwtBRpmS6ODvIUKR8ELl50AFt76lOnRvEQBN49oSFqo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/bHVrZS1zb3V0aGVy/bi1fV0FTUzFyR0Vj/RS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"luke-southern-_WASS1rGEcE-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-02/luke-southern-_WASS1rGEcE-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Luke Southern / Unsplash
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":2605879,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2605880,"button_link":{"anchor_type":"url","anchor_id":null,"anchor_slug":null,"target_blank":false,"widget":null,"url":"https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits","label":"Zapisz się!"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"","button_color":"#98B4A5","button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":2605881,"articles":[{"id":2345,"slug":"walentynki-na-wynos","title":"Walentynki na wynos: Top menu warszawskich restauracji","first_paragraph":"Można je obchodzić albo nie. Zwolenników walentynek jest przynajmniej tylu, ilu ich przeciwników. I choć obie strony dzielnie prześcigają się w wymyślaniu kolejnych argumentów za lub przeciw, chyba żadna z nich nie odmówi okazji do zjedzenia pysznej kolacji z najlepszej jakości składników, i to w towarzystwie ukochanej osoby.
\nChoć w tym roku nie możemy zasiąść przy stoliku w restauracji, to nie powód, żeby rezygnować z możliwości zjedzenia wyjątkowej romantycznej kolacji wprost spod ręki utalentowanego szefa kuchni. Chcecie zaskoczyć ukochaną osobę idealną wołowiną po burgundzku, talerzem owoców morza albo zestawem przystawek niebezpiecznie zaostrzających apetyt lub zniewalającym deserem? Wśród walentynkowych propozycji stołecznych restauracji każdy znajdzie coś dla siebie – i wielbiciele mięsa, i weganie zaspokoją swoje kulinarne pragnienia. Może to dobry moment, by poeksperymentować i wybrać się w nieoczywistą podróż do Francji albo na Bliski Wschód? Zobaczcie, co przygotowały dla zakochanych nasze ulubione warszawskie restauracje, i skuście się na walentynkowe zestawy skomponowane specjalnie na ten wyjątkowy dzień. Szczególnie że w tym roku zamówienie kolacji na wynos może być wyrazem nie tylko miłości do najbliższej osoby, ale też wsparcia dla wciąż pełnej pomysłów i zapału, stęsknionej za gośćmi warszawskiej branży gastronomicznej.
","image":{"id":10280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lINN9iKDrL75_TEmkfAeuBU95ZtB_pWva1SFFb9gHdM/fit/294/294/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z0YGfXjFj2fiJEJHDDFJkkNwm3_U-5-6OEJ1kBLNi_I/fit/588/588/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBER15Ha86p6sM9-HNQJ16CzvwPhZAriplUnrULHfn0/fill/294/294/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoxMY7RefeQV2AMTAmo90dAFwGv5sqVK441o4KeaHVk/fill/588/588/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.37],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie z dostawą - jedzenie na wynos","alt":"pudełka z pizzą (fot. homas Peham)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1558784019-0dade423278b.jpeg"},"timestamp":"2021-02-09T10:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Dla pobudzenia zmysłów i rozkoszy podniebienia – zaplanujcie romantyczną kolację we dwoje bez konieczności gotowania. Podpowiadamy, gdzie zamówić najsmaczniejsze walentynkowe przyjemności.","big_image":{"id":10280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vzFhLZuPtbfOn6m3_-kIMYrUgyza3MKrW8pdXeVrYUE/fit/709/841/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7dR4moJlD0NYNjXY_urAcqtxVmyl--qwGkRVzrXLcX0/fit/1418/1682/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mffoap7cGNZWCYuO6A2BiufI9XF2oS88gz6iCJE3TCQ/fill/709/841/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZcIeXS3LRuYT-XL5bfMkuvP-j_nonQR_dRfZpagoJ4/fill/1418/1682/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.37],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie z dostawą - jedzenie na wynos","alt":"pudełka z pizzą (fot. homas Peham)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1558784019-0dade423278b.jpeg"},"tags":["restauracja","warszawa","walentynki"]},{"id":3272,"slug":"rozowe_wina_co_warto_o_nich_wiedziec","title":"Różowe wina: co warto o nich wiedzieć?","first_paragraph":"Francuskie słówko rosé stosowane jest uniwersalnie na całym świecie. W niektórych krajach można jednak spotkać na etykietach win różowych terminy lokalne: rosato we Włoszech, rosado w Hiszpanii, růžové w Czechach, czy rozé na Węgrzech. Niezależnie od tego, pod jaką nazwą występują, wina różowe istniały na długo przed mediami społecznościowymi - ale prawdą jest, że swoją niebywałą popularność zawdzięczają Instagramowi. Po prostu żadne inne wino świata nie wygląda na zdjęciach tak efektownie.
","image":{"id":21092,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/41gYThOoBDzfjqwkE6dI51lpqFTGCxox0UBhZpzR0VU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1JnkQNUHrnvd68MzSlWTBTCqP8QT6AtWko-ayYqWSLg/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e6pa7McRAi8ei3U9XupNTTDKqJQtvCd2sO-wkbTSeZM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BHspO_YhgX2PBlUj-nb7Dc9SZdgWBWjNPOk6UsRD5vo/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-13/kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-03-13T16:10:59","category":"ABC wina","subcategory":"Na czasie","lead":"Wina różowe, choć najczęściej kojarzone z latem i wakacjami, można pić przez cały rok. Kiedy na dworze jest gorąco, doskonale zastępują wina czerwone, z kolei zimą białe.","big_image":{"id":21092,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0Esr-K2LJ8wt0OFZr2FsKxc89lOTCArsx1p70IQDK8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7rBIBmrUJKI9PL9z5UXao8pCD_sXa96Yej46j5E1oqE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J1rlLvSVQVmNfWlQA0pYEOdBHXfSEnYOLXuKYjvr4ww/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3gSReUYTeTiDr1-uprrXNWmQ3nvd_9yYIIu1x48opyc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMTMv/a2llci1pbi1zaWdo/dC1hcmNoaXZlcy1z/Vmszd0tjdk5Rcy11/bnNwbGFzaC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-13/kier-in-sight-archives-sVk3wKcvNQs-unsplash.jpg"},"tags":["wino i jedzenie","aperitif","wino różowe"]},{"id":3504,"slug":"alternatywa-dla-szampana","title":"Alternatywa dla szampana","first_paragraph":"Świat kocha bąbelki. Coraz bardziej. Widać to także w Polsce, gdzie jeszcze do niedawna nasz statystyczny rodak otwierał co najwyżej jedną w roku butelkę wina musującego (by nie rzec: gazowanego), nazywając ją szumnie i w nieuprawniony sposób „szampanem”. Dziś kieliszek prosecco jako aperitif, w powszedni dzień i bez okazji, jest także u nas czymś zupełnie normalnym. W 2018 roku produkcja win musujących na świecie przekroczyła po raz pierwszy w historii 20 milionów hektolitrów. Oznacza to, że wzrost, jaki dokonał się w pierwszych dwóch dekadach XXI wieku sięgnął 60 procent. Liderem w dziedzinie bąbelków pozostają Włochy (27 proc. światowej produkcji), które wyprzedzają Francję (22 proc.), Niemcy (14 proc.) i Hiszpanię (11 proc.)* Szampan pozostaje najsłynniejszym i najbardziej pożądanym winem musującym świata, jednak od lat ma bardzo poważną i rosnącą w siłę konkurencję. Oto katalog najciekawszych alternatyw dla legendarnego francuskiego musiaka.
\n* dane za OIV, Międzynarodową Organizacją Winorośli i Wina
","image":{"id":22098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZbA9L0R8DxxZvXzLpb6w6KTIK1oRhkNFr3qzMQl7cNk/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Ivg9fjjOZ41HNdJihlwnJIcPWJOrJDR0rDvELzDGJw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FAhMDS0nq_k-bw_EK98j-1GjdwGmWa66keQmciLqPas/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/576_eOvHOOnDTjM0ueAZVdQzeOrjud_t7MJazIvbquE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-22/niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-11-29T08:00:00","category":"ABC wina","subcategory":"Inspiracje","lead":"Bąbelki mają dziś wiele imion. Na całym świecie, łącznie z Polską, powstaje mnóstwo znakomitych musiaków, które mogą w udany sposób zastąpić słynne wino z Szampanii.","big_image":{"id":22098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5_p-7FiX24cJ7JLdBHr9h3PZzV6HjGDs2Gg6Y_-2S7w/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtpe9j46eMgYCKSZant8Rmm-CpqeM2cqov_j1EiY5dE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/slhcEUHdeUPSMZ5mPc5jFs3EXxaDanT94y4qnj7PuEk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t-k2FXvfCqf7dK500hdi3CzEOcN6aUS8Gr8co66C4TY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTEtMjIv/bmllbHMtYmFhcnMt/RDRtZGFkM0hpT1kt/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/11-22/niels-baars-D4mdad3HiOY-unsplash.jpg"},"tags":["prosecco","polskie wina","cava","wina musujące","spumante","sekt","sparkling","Pét-nat"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Noc Kupały, słowiański odpowiednik walentynek wypada w tym roku 21 czerwca, jak zawsze w noc przesilenia letniego. Pod względem doboru win i możliwości spędzenia czasu (piknik, ognisko, barbecu, taras, rejs po rzece lub jeziorze) bije anglosaski Valentine’s Day na głowę.
\nZ drugiej strony walentynki wpisały się już tak bardzo w nasz kalendarz, że szkoda byłoby zmarnować miłą okazję do spędzenia wspólnego wieczoru. Może być nawet romantyczny. A co wtedy otworzyć? Jakie wino na walentynki wybrać?
","image":{"id":22388,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GNhKNTgQ-3mw-JnMAma6SS9vAbZsUbV_DlJPBzTCmxI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LVprOVB1/LXR3TkFnLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uzyNYFdUoz-nRN6IgbD3w3g5J8Ytj7HOAlinqTsq5RE/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LVprOVB1/LXR3TkFnLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IxrN4MTpsc6dp32pyBTMQkNo0emjss2JdaAqJhj63_I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LVprOVB1/LXR3TkFnLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TyGWIECuWoBVGdK6yOekOuN0L_8xbNSNt6L3qCR05mI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDIv/cHJpc2NpbGxhLWR1/LXByZWV6LVprOVB1/LXR3TkFnLXVuc3Bs/YXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"priscilla-du-preez-Zk9Pu-twNAg-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-02/priscilla-du-preez-Zk9Pu-twNAg-unsplash.jpg"},"timestamp":"2025-02-02T11:17:18","lead":"Musiaki? Z pewnością! Rosé? Nieustająco! 14 lutego możecie otworzyć nawet eksperymentalne wino pomarańczowe od zagorzałego naturalisty, jeśli tylko sprawi wam frajdę. Sprawdzamy, jakie wino na walentynki będzie najlepsze.","meta_description":"Musiaki? Z pewnością! Rosé? Nieustająco! 14 lutego możecie otworzyć nawet eksperymentalne wino pomarańczowe od zagorzałego naturalisty, jeśli tylko sprawi wam frajdę. Sprawdzamy, jakie wino na walentynki będzie najlepsze.","links":[{"id":6986,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3619","anchor_slug":"jak-dobrac-wino-do-paczkow-karnawal-2025","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wino do pączków"}},{"id":6987,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3393","anchor_slug":"wino-pizza","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wino do pizzy"}},{"id":6988,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3552","anchor_slug":"wino-i-ostrygi","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wino do ostryg"}}],"related_links_title":"Wypij z nami:","author":{"id":205,"image":{"id":21044,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4gJrNSmfuUcphWexgcaTElhfOGgFJ6bk3-HRPyUQ3Y/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vIDVoxzjMtGtwzT0Tu5EDgWIZd6A2d4XBBegXhnBgiY/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5QvPN9LlZLuURBO1WEzUHBdj_ufcRMUbsEW7d7ErMI/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V9CiWIV-VOKKGBuruM4-OWtrV1apUYlepwH4ClSH798/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDYv/Zm90Ll9Ub21hc3pf/R29sYS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"fot. Tomasz Gola.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-06/fot._Tomasz_Gola.jpg"},"name":"Tomasz Prange-Barczyński","description":"Krytyk winiarski i dziennikarz, redaktor naczelny \"Fermentu\", autor książek o tematyce winiarskiej."},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Priscilla du Preez / Unsplash
","category":"ABC wina","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Wino na walentynki - 7 ciekawych propozycji","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-03-11T14:53:48.354583","above_18":true,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3619,"slug":"jak-dobrac-wino-do-paczkow-karnawal-2025","title":"Jak dobrać wino do pączków? Karnawał 2025","widgets":[{"id":2605405,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Idź słodkie do słodkiego!","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":2605406,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Superwytrawne wino zostawiamy na inną okazję, do pączków szukamy natomiast takiego, które harmonijnie podbije słodycz ciasta, a przy tym nie będzie jak ulepek – musi mieć nieco naturalnej kwasowości.
\nIdąc tym tropem warto przejrzeć półkę z rieslingami, skupiając się na winach z określeniami od auslese, przez beerenauslese, aż po najsłodsze z nich: trockenbeerenauslese.
\nInteresujące będą też wszelkiej maści wina lodowe, łączące wysoki poziom słodyczy z orzeźwiającą, czasami wręcz pikantną kwasowością. Tu sugeruję, aby polski charakter pączka patriotycznie podkreślić winem z Polski, np. z Winnicy Turnau (inne propozycje polskich win lodowych znajdziecie tutaj).
\nJeśli wolicie sięgnąć po wino zagraniczne, francuskie sauternes – o nutach miodu, ale też nektarynki i pomarańczy – będzie wyborem ze wszech miar słusznym. Podobnie jak węgierski tokaj. Jak już wspominałam, do pączków polecam aszú, który pięknie łączy wysoki poziom cukru i kwasowości, uwodząc przy tym aromatami miodu i marcepanu, moreli i pomarańczy, wspartymi odrobiną pikantnego imbiru.
\nWreszcie jedno z moich ulubionych połączeń: moscato d’asti, półmusujące, leciutkie (około 5 proc.) włoskie wino z Piemontu. To przyjemny musiak o wyjątkowo wysokim poziomie cukru resztkowego – 100 do 150 g/l – jednak jego soczystość, świeżość i owocowość oraz leciutkie, drobne bąbelki sprawiają, że nie odbiera się go jako przesadnie słodkiego.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2605407,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Co się dzieje w sercu pączka?","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":2605408,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nieco większym wyzwaniem jest dobrać wino nie tylko do słodyczy drożdżowego ciasta, ale także do smaku nadzienia. Nie jestem w stanie zająć się każdym nadzieniem z osobna, tym bardziej, że cukiernicy wciąż eksperymentują, skupię się zatem na trzech najpopularniejszych. Jeśli mamy pączki z różą, szukamy różanych aromatów w winie. Bez problemu znajdziemy takie w gewürztraminerze. Zniewalająco różany aromat ma też cipro, czyli czerwony muscat. Niestety, w Polsce chyba nie jest dostępny, wino z tego szczepu zdarzyło mi się pić na słoweńskiej części Istrii. Jeśli tylko będziecie mieć okazję, spróbujcie.
\nDo pączków z powidłami podałabym lambrusco, włoskie czerwone frizzante, w którym da się wyczuć połączone aromaty śliwek, wiśni i jeżyn; najlepiej wybrać wersję semi-secco, czyli nie to najbardziej wytrawne. Zastanawiam się też nad winami czerwonymi, które mają odrobinę dżemowy charakter – takie bywają: zinfandel (we Włoszech znany jako primitivo), monastrell (mourvèdre) z hiszpańskiego regionu Jumilla, cabernet franc, shiraz (zwłaszcza ten australijski).
\nDo pączków z budyniem waniliowym można podać riesling z późnego zbioru, sauternes, porto tawny lub ruby, sherry, maderę. Można też sięgnąć po beczkowe chardonnay z Kalifornii. Obecne w nim charakterystyczne waniliowe nuty sprawiają, że zawsze sprawia wrażenie słodszego, niż jest w rzeczywistości.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2605409,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Bąbelki pasują do wszystkiego","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":2605410,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli nie przekonuje was ani jeden, ani drugi klucz doboru wina do pączków, zawsze pozostają musiaki, zgodnie ze złotą zasadą, że „szampan pasuje do wszystkiego”. Mimo wszystko pod pączka najlepiej wybrać wersję demi-sec, czyli szampan o wyraźnie wyczuwalnej na podniebieniu słodyczy (poziom cukru resztkowego 33-50 g/l; więcej o szampanach przeczytasz tu). Jeśli zaś nie szampan, może być crémant, hiszpańska cava, włoskie prosecco albo wspomniane już moscato d’asti (o rozmaitych alternatywach wobec szampana pisaliśmy tutaj). Także i w ich przypadku nie wybieramy stylu brut, a tym bardziej brut nature, decydując się raczej na wersje o półwytrawnym charakterze.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":false},{"id":2605460,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Interesuje Cię świat wina i innych alkoholi? Dołącz do naszego newslettera KUKBUK Spirits i regularnie otrzymuj najciekawsze wywiady, artykuły i przepisy prosto do swojej skrzynki.
","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605461,"button_link":{"anchor_type":"url","anchor_id":null,"anchor_slug":null,"target_blank":false,"widget":null,"url":"https://kukbuk.ck.page/kukbukspirits","label":"Zapisz się!"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"","button_color":"#98B4A5","button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":2605462,"articles":[{"id":3615,"slug":"paczki-przepisy-nie-tylko-na-tlusty-czwartek","title":"Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek","first_paragraph":"Kochamy pączki w każdej wersji – od klasycznych, z konfiturą różaną, po te z nutą nowoczesności: z czekoladą, kremem pistacjowym lub karmelowym lukrem. Mamy też coś dla eksperymentatorów: holenderskie oliebollen, donuty z polewą czy uwielbiane przez wielu oponki.
\nPączki to idealne pole do kulinarnych eksperymentów. Dlaczego nie spróbować nadzienia z kremu kasztanowego albo pączków z serka homogenizowanego? Smażone czy pieczone, z klasyczną lukrową glazurą lub szaloną posypką – możliwości są nieskończone.
\nI choć tłusty czwartek pozostaje oficjalnym świętem pączków, nie ma powodu, by czekać na niego okrągły rok. Nasze przepisy pozwolą wam przyrządzać idealne pączki zawsze, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego. W końcu kto powiedział, że pączki mają być tylko na chwilę?
\nPączki to nie tylko słodki deser – to tradycja i odrobina radości, którą chętnie dzielimy się z innymi. Oto najlepsze przepisy na pączki na tłusty czwartek!
","image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRFy7kv9K0ymIAXSU3noU63MKpLkhE6bWYCMlDoEjUE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_iPnWOOuJFXx6m9uAEzRLKcIfmM7qtK6ssHTHL8oWJ8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3BD3NsUt2_o99lhOuwrXr-pdbSkqiDc5DXL3cHzQXto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iluCd90Dw_zK2HNKKD6aePgcBmFr_wAQ3lOu__mg82U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"timestamp":"2025-01-29T10:13:48","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!","big_image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBlpwVCJnvchL6VjtU9HoKB6nwMRdSUEkPtd_DKPNvA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeuSroRPfljMKSh_aCPBjcmyi3isgwsaAKREAeMCvrM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFVFhOC52-nqTFE1Py9cjRMjRMyE1nrfMlA-sxlXEZc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-C_GivCDLaZ4J9NwVP3pYlQ17kJWElHLUrGJRtnFqLM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"tags":["pączek","pączki","tłusty czwartek"]},{"id":1376,"slug":"historia-paczka","title":"Pączkująca historia","first_paragraph":"„Jedno z najbardziej tradycyjnych polskich ciast”, pisał o pączkach Mikołaj Rej w „Żywocie człowieka poczciwego”. Dzisiaj pachną drożdżami, są sprężyste, wypełnione po brzegi marmoladą, kiedyś były słone i twarde, podawane na zagryzkę pomiędzy mięsiwami i popijane mocnymi trunkami.
\nWyrabiane z ciasta chlebowego z dodatkiem słoniny lub boczku, słone i pikantne – takie pączki królowały na rzymskich stołach w czasach starożytnych. Podawano je podczas świętowania przesilenia zimowo-wiosennego jako przegryzkę między kolejnymi daniami. Po upadku Cesarstwa Zachodniorzymskiego przetrwały dzięki… mnichom. Przejęli oni receptury i sami wyspecjalizowali się w wyrabianiu pączków.
","image":{"id":9804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUc7ptXn3LU6B3fYh3_rWD52yxwtTweTYwqBWZkBr48/fit/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TQVRULVUeJtkODEv4U7jdx_NsYWm_xeIuU71IOxRREQ/fit/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ofVSG9m9bJS3Yb3YINJyMQjFeMq48bG138bHYlSjar4/fill/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HevpzcTBiimVXWxEQ710AQiUIO2vB072XX9e20xqub0/fill/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki babci Jadzi","alt":"Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"},"timestamp":"2020-02-20T09:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Dziś są słodkie i po brzegi wypełnione marmoladą. Dawniej były słoną zagryzką do mocnych alkoholi. Poznajcie historię pączków!","big_image":{"id":9804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cc36Q1INYo4dSNPWnlG7Wvla1AqsaWV2EN4U8aC_ys0/fit/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKrGOEEZXHwdKvxmlCBh_eSYRrOQf4Wbv3hc7dXDFvY/fit/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0opU7Zhwub8uDmAJiOvnbPSwE0kE58M_dSvHuseqyMI/fill/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsF4-oCMoVqinPbTFpY0qq-nhSCnwjH5xszyMXmi--o/fill/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki babci Jadzi","alt":"Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"},"tags":["historia","pączek","karnawał"]},{"id":3618,"slug":"faworki-przepisy-na-chrust","title":"Faworki – przepisy na chrust","first_paragraph":"Faworki mają długą historię i są znane w wielu kulturach. Ich korzenie sięgają średniowiecza, kiedy to podobne wypieki cieszyły się popularnością na dworach królewskich. W Polsce stały się obowiązkowym elementem karnawałowego stołu – obok pączków są symbolem tłustego czwartku, który przypomina o końcu rozpustnego ucztowania i nadejściu postu.
\nKruche ciastka miały powstać przez przypadek, kiedy nieuważny kuchcik wrzucił na gorący tłuszcz kawałek ciasta. Pewne za to jest pochodzenie ich nazwy – od francuskiego słowa „faveur”, czyli wstążka, do której nawiązują kształtem.
\nSekretem doskonałych faworków jest ciasto – powinno być cienkie, niemal przezroczyste, i kruche po usmażeniu. Klasyczny przepis wymaga użycia kilku prostych składników: mąki pszennej, żółtek, śmietany i odrobiny spirytusu lub octu, które zapobiegają wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia.
\nPo rozwałkowaniu i uformowaniu charakterystycznych kształtów chrust smaży się na złoty kolor w głębokim tłuszczu, a następnie obficie posypuje cukrem pudrem. Przygotowanie faworków wymaga nieco wprawy, ale efekty wynagradzają wysiłek.
\nSprawdź, jak zrobić faworki, w naszym poradniku!
\nKlucz do idealnych faworków to „bicie” ciasta wałkiem, co nadaje mu lekkość i sprawia, że po usmażeniu ma ono mnóstwo delikatnych bąbelków. Jak smażyć faworki? Tradycyjnie smażono je na smalcu, ale coraz częściej używa się oleju roślinnego – nie dodaje on ciastu charakterystycznego posmaku. Choć najczęściej faworki obsypuje się cukrem pudrem, warto ich spróbować z dodatkiem cynamonu lub skórki pomarańczowej, aby nadać im nieco bardziej wyrazisty smak.
\nWłasnoręczne przygotowanie faworków pozwala na dostosowanie przepisu do swoich preferencji – mniej słodkie, bardziej chrupiące, a może z dodatkiem wanilii? Poza tym to doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną i wspólne celebrowanie tradycji! Wybraliśmy cztery przepisy na faworki, które naszym zdaniem musicie znać!
","image":{"id":9794,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eys8ZOWQkqlAaacXbmwjEizpuRlxltc2ymn-iZa_lvU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltYQ9h22LbxekajG7elM8vJvvz0ag2qLAMliP6zAUF4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lkgWPHhRkm8JCVOVBKMxOKpqeLm3kPF9ZUEq3JslD4c/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6MTLwyaZ0LdaLIBr5Chli4Ong79fzfaXzfNVikd350k/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS","alt":"Duńskie faworki klejner na talerzu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"},"timestamp":"2025-01-30T14:26:52","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Faworki, zwane również chrustem, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich słodkich przysmaków. Delikatne, kruche i posypane cukrem pudrem – idealnie wpisują się w karnawałowe tradycje, ale równie dobrze smakują przez cały rok. Wybraliśmy najlepsze przepisy na faworki!","big_image":{"id":9794,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m-KoQHAvrC6-Dv1qDHeE2eoxbNbA8lvs9woEW0w-jV4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eKxGtm--ZPHX5_MPRfEH5D7vQj_nOBqUbDKVISoNbbM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m1HLpsaFKtaBA3iyMkfmXVYEvkNTB6J8HvpX_DHriUY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EI-hMJsEsiCVuZfwDAiU6HoRnXutUeNLYlpizGBWVmI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS","alt":"Duńskie faworki klejner na talerzu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"},"tags":["tłusty czwartek","faworki"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Weszłam do Lukullusa przy Francuskiej w Warszawie i kupiłam pączka z różą. W końcu jest karnawał, pomyślałam, nie ma sensu czekać na Tłusty Czwartek. Niestety, zjadłam pączka w drodze do domu, w zasadzie mniej więcej po stu metrach pączka już nie było, chociaż smak różanego środka trwał jeszcze przez chwilę. Następnym razem, obiecałam sobie, zachowam się z godnością: doniosę pączka do domu, ułożę go na porcelanowym talerzyku i skonfrontuję z tokajem aszú, leciuteńko schłodzonym. Brzmi jak plan.
","image":{"id":22386,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U99pVqyKhNKc0mqYby_P5B5N5Gdc3GPpEmSlA-VMQPk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDEv/amVubmlmZXItbGF0/dXBlcmlzYS1hbmRy/ZXNlbi1Qc3ZINjA4/aDBlVS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zlkYichOVI53tgzxivFiIiDq2yxZ8CIf9GSOFGi8bPs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDEv/amVubmlmZXItbGF0/dXBlcmlzYS1hbmRy/ZXNlbi1Qc3ZINjA4/aDBlVS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3W7kJU53hKxt094saxlyN7yWZEZCrR2FgekfCuW5Ktg/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDEv/amVubmlmZXItbGF0/dXBlcmlzYS1hbmRy/ZXNlbi1Qc3ZINjA4/aDBlVS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ozs9mWCD8BJFN5bBAVeGu0wDAkBBPxgJqAOaCjeZkgk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDEv/amVubmlmZXItbGF0/dXBlcmlzYS1hbmRy/ZXNlbi1Qc3ZINjA4/aDBlVS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"jennifer-latuperisa-andresen-PsvH608h0eU-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-01/jennifer-latuperisa-andresen-PsvH608h0eU-unsplash.jpg"},"timestamp":"2025-02-01T10:29:07","lead":"Dobierając wino do pączków można kierować się zarówno słodyczą samego ciasta, jak i smakiem nadzienia.","meta_description":"","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":203,"image":{"id":20992,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU2-MzOjvIwIq5OA7eIFf9r5jaXcP80YkYQCSGUpDFk/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z2jFL5-m_kuIVmW-g9UGTnK94Ck_szwJcs9IOqjnhUE/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8JSpGBFhcb9guStZFmC2GNnUIzcCLTtN2z94tPSybgY/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uxWB4-QswQtimlAwqe-doWc10-_l-JIVdQF-k4IA-jI/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDEv/MTAwMDAwOTQ5Ni0w/MS5qcGVn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"1000009496-01.jpeg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-01/1000009496-01.jpeg"},"name":"Inka Wrońska","description":"Dziennikarka i redaktorka związana z magazynem \"Ferment. Pismo o winie\". Współpracuje z portalem \"Słówka. Magazyn o języku\", prowadzi zajęcia na warszawskim SWPS."},"main_photo_authors":"fot. Jennifer Latuperisa Andresen / Unsplash
","category":"ABC wina","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Wino i pączki","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-03-11T14:54:22.994800","above_18":true,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3618,"slug":"faworki-przepisy-na-chrust","title":"Faworki – przepisy na chrust","widgets":[{"id":2605282,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Każdy kęs tych faworków to podróż przez wspomnienia z babcinej kuchni, skąd zapach smażonego ciasta rozchodził się po całym domu. Po usmażeniu ciastka nabierają lekkości i kruchości – powinny rozpadać się w ustach.
\nTo wersja tradycyjna, więc obsypujemy je sowicie cukrem pudrem niczym śnieżnym pyłem i zajadamy jeszcze ciepłe. Faworki zawsze zachwycają!
\nSprawdź tradycyjny przepis na faworki >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2605284,"image":{"id":17236,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZahAFdvHK8_JR5BR0ZGXDjTy8TdUy7tEv872KE8iUNU/fit/550/0/fp:0.47:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/ZmF3b3JraV9mb3Qu/X19NYXRldXN6X1Rv/cmJ1cy5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8YgKr6yydj-Nss6Ang_cQ3NS8FticUXluZcos3nitC4/fit/1100/0/fp:0.47:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/ZmF3b3JraV9mb3Qu/X19NYXRldXN6X1Rv/cmJ1cy5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lm7-EWNinomuZN7HrufC9fzypDMnXll3Y1HKqYzCE2I/fill/550/0/fp:0.47:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/ZmF3b3JraV9mb3Qu/X19NYXRldXN6X1Rv/cmJ1cy5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xkbl-7LvQgswkuK9uYeX58zcNCgERhuDwsx1_s9pbqI/fill/1100/0/fp:0.47:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDktMjMv/ZmF3b3JraV9mb3Qu/X19NYXRldXN6X1Rv/cmJ1cy5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.66],"tinified":false,"old_id":null,"title":"faworki_fot. © Mateusz Torbus.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/09-23/faworki_fot.__Mateusz_Torbus.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czy wiecie, że faworki można zrobić także z ziemniaczanego purée? Są nieco grubsze i miększe od tradycyjnych, ale to właśnie sprawia, że tak je lubimy. W końcu nie zawsze mamy ochotę na cieniutki chrust!
\nA wiecie, co jest w nich najlepsze? Za jednym zamachem możecie przygotować zarówno wersję wytrawną (z dodatkiem ziół, na przykład tymianku), jak i słodką (z cukrem pudrem). Zakochacie się w nich!
\nSprawdź przepis na faworki z ziemniaków >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605285,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Włoska interpretacja chrupiącej klasyki. Lekkie jak piórko ciasto jest smażone na złocisty kolor, a potem obsypywane cukrem niczym pyłem z karnawałowej Wenecji. Wyjątkowego smaku dodaje im użyta jako składnik ciasta grappa i skórka z cytryny.
\nIdealne do kawy, doskonale smakują też serwowane z kubkiem gorącej czekolady. To deser, który przenosi prosto na włoskie ulice pełne śmiechu i świętowania.
\nSprawdź przepis na frappe, czyli rzymskie faworki >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2605331,"image":{"id":9794,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vg0tgGt8iWBLequtWnJvsvItdpCHADlHnbZeSAEODBk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wf_xC74XZ_8SPXFKoNqLR8w35q_QA5uXbAO8-gPncp4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hZQ8rqYBIfQOoMKBTtBclkhIkINvkUWl8Yn5moeVZko/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/29wQGNDjLsGM8dT6qXeBeEq97Hwo-f3UOFvrKnM2Fjg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS","alt":"Duńskie faworki klejner na talerzu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Duńczycy także mają swoje faworki – to chrupiąca przyjemność o maślanym aromacie z lekko korzennym akcentem. Kruche, złociste i delikatnie skręcone, różnią się od polskich faworków nie tylko kształtem, ale i smakiem – w cieście często pojawia się kardamon lub kandyzowana skórka cytrynowa.
\nSmażone na głębokim tłuszczu, a potem obsypane cukrem pudrem, idealnie pasują do kubka gorącej kawy w zimowy dzień. Tradycja, która smakuje ciepłem domowej kuchni!
\nSprawdź przepis na klejner, czyli duńskie faworki >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605332,"articles":[{"id":3615,"slug":"paczki-przepisy-nie-tylko-na-tlusty-czwartek","title":"Pączki – przepisy (nie tylko) na tłusty czwartek","first_paragraph":"Kochamy pączki w każdej wersji – od klasycznych, z konfiturą różaną, po te z nutą nowoczesności: z czekoladą, kremem pistacjowym lub karmelowym lukrem. Mamy też coś dla eksperymentatorów: holenderskie oliebollen, donuty z polewą czy uwielbiane przez wielu oponki.
\nPączki to idealne pole do kulinarnych eksperymentów. Dlaczego nie spróbować nadzienia z kremu kasztanowego albo pączków z serka homogenizowanego? Smażone czy pieczone, z klasyczną lukrową glazurą lub szaloną posypką – możliwości są nieskończone.
\nI choć tłusty czwartek pozostaje oficjalnym świętem pączków, nie ma powodu, by czekać na niego okrągły rok. Nasze przepisy pozwolą wam przyrządzać idealne pączki zawsze, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego. W końcu kto powiedział, że pączki mają być tylko na chwilę?
\nPączki to nie tylko słodki deser – to tradycja i odrobina radości, którą chętnie dzielimy się z innymi. Oto najlepsze przepisy na pączki na tłusty czwartek!
","image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aRFy7kv9K0ymIAXSU3noU63MKpLkhE6bWYCMlDoEjUE/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_iPnWOOuJFXx6m9uAEzRLKcIfmM7qtK6ssHTHL8oWJ8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3BD3NsUt2_o99lhOuwrXr-pdbSkqiDc5DXL3cHzQXto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iluCd90Dw_zK2HNKKD6aePgcBmFr_wAQ3lOu__mg82U/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"timestamp":"2025-01-29T10:13:48","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Pączki, miękkie, puszyste, z rozpływającym się w ustach nadzieniem, to klasyk, którego nie trzeba przedstawiać. Najlepsze są te domowe, jeszcze ciepłe, jedzone chwilę po upieczeniu. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na pączki na tłusty czwartek i nie tylko!","big_image":{"id":9792,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eBlpwVCJnvchL6VjtU9HoKB6nwMRdSUEkPtd_DKPNvA/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TeuSroRPfljMKSh_aCPBjcmyi3isgwsaAKREAeMCvrM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qFVFhOC52-nqTFE1Py9cjRMjRMyE1nrfMlA-sxlXEZc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-C_GivCDLaZ4J9NwVP3pYlQ17kJWElHLUrGJRtnFqLM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/c3VmbGVjaWsuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beignets soufflés, pączki","alt":"Małe pączki w cukrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/suflecik.jpg"},"tags":["pączek","pączki","tłusty czwartek"]},{"id":1369,"slug":"10-przepisow-na-tlusty-czwartek","title":"10 przepisów na tłusty czwartek","first_paragraph":"Choć w naszym zestawieniu słodkości na tłusty czwartek znalazły się tradycyjne, polskie, babcine pączki, nie zapomnieliśmy o przysmakach z innych zakątków świata. Podpowiadamy, jak przygotować puszyste oliebollen, czyli holenderskie pączki, francuskie beignets soufflés czy chrupiące frappe, czyli rzymskie faworki.
\nW ostatni dzień karnawału wyruszcie więc z nami w kulinarną podróż. Bo kiedy dać sobie dyspensę na słodkości, jeśli nie w tłusty czwartek?
","image":{"id":9801,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_g5aPSpp5oj3rVcQrBFDyO0h4e5VeNuVMDSbZJQXc8/fit/294/294/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WxTxKVr2g69S3GNZHxLXHEf9af5Vp9Ei3Iz13NNOKmk/fit/588/588/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hWDgJ1pAK6PtTWfRqIb0OKBeINVuhSIGTa1LPLKpvgU/fill/294/294/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xS1W6nVrlxlyv5O2aUcjxvuK55lafJOgWKpAJ7rTBmc/fill/588/588/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.58],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki z lukrem – PRZEPIS","alt":"Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"},"timestamp":"2020-02-17T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Żegnamy się z karnawałem w najsłodszy z możliwych sposobów: szykując w domu pączki, ptysie i faworki według polskich i zagranicznych przepisów.","big_image":{"id":9801,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dJX_ihcrdxO8gC40j2PSLwpyzZHaTGxUBIY4NFhPUD4/fit/709/841/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/psE8dlkmyTjOuhcO79zNUFkagA1jlCFUBpcAB5HxUjo/fit/1418/1682/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c_yHdHGbMvtr0xpZIfiAN3UUb4hd5pZBPt77F0IGN4A/fill/709/841/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BmB6x8dpmGg5pQ2T6b5mY-KuIMNwAQxRWtEUEBS5izU/fill/1418/1682/fp:0.45:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/cCVDNCU4NWN6a2ku/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.58],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki z lukrem – PRZEPIS","alt":"Pączki z lukrem i wiórkami kokosowymi na tacy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/p%C4%85czki.jpg"},"tags":["przepisy","ciastka","ciasto"]},{"id":1365,"slug":"fettisdag-czyli-szwedzki-tlusty-wtorek","title":"Fettisdag, czyli szwedzki tłusty wtorek","first_paragraph":"Przyjęło się, że w ostatki można sobie nieco pofolgować. Polacy w tłusty czwartek stoją w kolejkach po pączki i zajadają się faworkami. Za to Szwedzi w fettisdag, czyli tłusty wtorek, szaleją na punkcie lokalnego przysmaku – bułeczek semlor, wypełnionych masą migdałową i bitą śmietaną. W swojej ojczyźnie budzą one wielkie emocje. Co roku rozpisuje się o nich szwedzka prasa, a w Sztokholmie działa nawet specjalista od semlor, czyli Semmelmannen. Na jego blogu możemy znaleźć recenzje bułeczek z różnych cukierni i piekarni.
","image":{"id":9800,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MR2GscbeeyOY-p060CkhzvucMB_TKVhrhEPpPce4W_k/fit/294/294/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FqkdFbZVlm8Xs-m8YSONXAGuoyEpaUdlwkPSMAgDllA/fit/588/588/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ohPFOUD69DPCKjCSpcNQMn87t64MiySLiY5dOwiEq8Q/fill/294/294/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gULWHjkISQN7ahSEzoVU8bcrGvG_zUnT3kovd6xu5a8/fill/588/588/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.43,0.32],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bułeczki semlor","alt":"Na tłusty wtorek w Szwecji zjada się puszyste bułeczki wypełnione kremową masą z kardamonem i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/2-1.jpg"},"timestamp":"2020-02-17T12:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Odliczacie dni do święta pączków? Skorzystajcie z okazji, by uczcić też tłusty wtorek. W końcu jest karnawał i kalorie się nie liczą!","big_image":{"id":9800,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cz4Fn2wAggchJ_8Wcg89Y409XCzIWatnorZEEIyyOQM/fit/709/841/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B3P00KsqoiiuFtMcR_UP5115G_tLUTctWvmyOJ0mIEA/fit/1418/1682/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gBNheqrAUlhz5-vhjk4ybhsWxpTGjCL3CZSvDFJI6ic/fill/709/841/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MXdoRfuKAjXgGk9uIkOppeo8t-AlBlGzqo4XQuy5lMM/fill/1418/1682/fp:0.43:0.32/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/Mi0xLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.43,0.32],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bułeczki semlor","alt":"Na tłusty wtorek w Szwecji zjada się puszyste bułeczki wypełnione kremową masą z kardamonem i bitą śmietaną (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/2-1.jpg"},"tags":["pączek","Szwecja","karnawał"]},{"id":2331,"slug":"jak-zrobic-faworki","title":"Jak zrobić faworki? Podpowiadamy!","first_paragraph":"Faworki to dość staroświecki deser, przygotowywany tradycyjnie w czasie karnawału. Choć nie mają swojego święta jak pączki, są równie pyszne. Przyznam się, że do tej pory ich nie robiłem. Postanowiłem stawić czoła temu wyzwaniu, jak się później okazało – wcale niełatwemu. Jako że chrust kojarzy mi się z kuchnią domową, przygotowania do testów zacząłem od zasięgnięcia rady u bliskich, o których wiedziałem, że przyrządzają go świetnie.
\nWyposażony w podstawową wiedzę (ale nie odpowiedzi, które zdołałyby stłumić moje wątpliwości), pogrzebałem jeszcze w książkach i internecie i w końcu sporządziłem wyjściowy zestaw wariacji, które trzeba przetestować. Przygotowanie faworków - czas start!
","image":{"id":14963,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQCr8-SFBOSIzXIYiqJSBmN_nZwwu6RvPUC1WXIs6YQ/fit/294/294/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pXlFH8wX0rKtYwmwbtEDx37jciqal5DFn_aWp9AW_6g/fit/588/588/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/voitF96vK658uyzveOyf2t4mn0Qty26JuoDGAUmhL28/fill/294/294/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/90NQQTW1vihMcisTR0PHOsOqQjW6dftX_IjAZVtJLyI/fill/588/588/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.75],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić faworki?","alt":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"},"timestamp":"2025-02-15T14:23:25","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Tłuc czy nie tłuc? Dodać spirytusu czy może octu? Na czym smażyć? Czy zrobiony przez mnie chrust dorówna temu babcinemu? Podpowiadamy, jak zrobić faworki idealne!","big_image":{"id":14963,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ZXxRNr_ubN_fe6hEXrmdbtPmcLwfA-yVaZGkme4ARA/fit/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eINFhqVQjzfSAZo0mi3SX6yJbGSJ-ReeJKwBxpbPieE/fit/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1Evwg4gZ4t49fbLGviRWx-oeWKYLPNmcz1guDkXI41g/fill/709/841/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BgHD8r4baMASe5qGs7Hhv6KDIp8E3APj2JoAukcAUzI/fill/1418/1682/fp:0.51:0.75/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMjkv/Qk5fS09QRVJOSUtB/X0tVS0JVS18xMC4w/Mi4yMDE3XzAyMTBf/U1BMX0FET0JFLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.75],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić faworki?","alt":"Jak zrobić faworki? . Talerz faworków (fot. Jola Skóra)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-29/BN_KOPERNIKA_KUKBUK_10.02.2017_0210_SPL_ADOBE.jpg"},"tags":["deser","karnawał"]},{"id":1376,"slug":"historia-paczka","title":"Pączkująca historia","first_paragraph":"„Jedno z najbardziej tradycyjnych polskich ciast”, pisał o pączkach Mikołaj Rej w „Żywocie człowieka poczciwego”. Dzisiaj pachną drożdżami, są sprężyste, wypełnione po brzegi marmoladą, kiedyś były słone i twarde, podawane na zagryzkę pomiędzy mięsiwami i popijane mocnymi trunkami.
\nWyrabiane z ciasta chlebowego z dodatkiem słoniny lub boczku, słone i pikantne – takie pączki królowały na rzymskich stołach w czasach starożytnych. Podawano je podczas świętowania przesilenia zimowo-wiosennego jako przegryzkę między kolejnymi daniami. Po upadku Cesarstwa Zachodniorzymskiego przetrwały dzięki… mnichom. Przejęli oni receptury i sami wyspecjalizowali się w wyrabianiu pączków.
","image":{"id":9804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUc7ptXn3LU6B3fYh3_rWD52yxwtTweTYwqBWZkBr48/fit/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TQVRULVUeJtkODEv4U7jdx_NsYWm_xeIuU71IOxRREQ/fit/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ofVSG9m9bJS3Yb3YINJyMQjFeMq48bG138bHYlSjar4/fill/294/294/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HevpzcTBiimVXWxEQ710AQiUIO2vB072XX9e20xqub0/fill/588/588/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki babci Jadzi","alt":"Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"},"timestamp":"2020-02-20T09:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Dziś są słodkie i po brzegi wypełnione marmoladą. Dawniej były słoną zagryzką do mocnych alkoholi. Poznajcie historię pączków!","big_image":{"id":9804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cc36Q1INYo4dSNPWnlG7Wvla1AqsaWV2EN4U8aC_ys0/fit/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FKrGOEEZXHwdKvxmlCBh_eSYRrOQf4Wbv3hc7dXDFvY/fit/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0opU7Zhwub8uDmAJiOvnbPSwE0kE58M_dSvHuseqyMI/fill/709/841/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsF4-oCMoVqinPbTFpY0qq-nhSCnwjH5xszyMXmi--o/fill/1418/1682/fp:0.47:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTgv/MzA3QTIxODcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pączki babci Jadzi","alt":"Osoba posypuje pączki cukrem pudrem (fot. Dinershow.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-18/307A2187.jpg"},"tags":["historia","pączek","karnawał"]},{"id":141,"slug":"krakowski-makaroniarz-i-przysmaki-na-wloski-karnaw","title":"Krakowski Makaroniarz i przysmaki na włoski karnawał","first_paragraph":"Zacznijmy od bąbelków. Przygotowując risotto al prosecco, musimy pamiętać o kilku rzeczach. W najbliższym czasie nie będzie lepszej okazji do użycia prosecco w kuchni niż karnawał – to po pierwsze. Po drugie, prosecco długo trzymać nie można. I nie trzeba. Jeśli macie pod ręką butelkę lub dwie, śmiało sięgajcie po otwieracz. Risotto na bazie prosecco jest daniem wytrawnym. Podane z odrobiną skórki cytrynowej, stanowi wspaniałe preludium do dobrej zabawy.
","image":{"id":729,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4trVZY3-QnkFgOYl91DYyeG7ozx2i7uP0Q8eh3R2Lb4/fit/294/294/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rGyQDqPoAd70kwNxE1bTALJy4ooYPCZCOmv6COimKtQ/fit/588/588/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zIJBLKFAJWtyOxf4JV_mhw5Eg__CM0by_9k75t0UbuY/fill/294/294/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u8aZi5jUtwQc6hE8s_IK_K0SUUCD9jEGrX7Y8Ml9u_8/fill/588/588/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.34,0.3],"tinified":false,"old_id":null,"title":"włoski karnawał Makaroniarz","alt":"Bartek Kieżun, Włoski Makaroniarz, Magda Pilaczyńska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-26/W%C5%81OCHY-karnawa%C5%82_470X430.jpg"},"timestamp":"2019-01-18T00:00:00","category":"Na mapie","subcategory":"Dzienniki z podróży","lead":"We włoskim karnawale główną rolę odgrywają tradycyjne słodycze, ale na ten wyjątkowy czas fajnie jest przygotować coś specjalnego. Dania łatwe i proste. Takie, które możemy chwycić w locie, między jednym a drugim tańcem. Do tego bąbelki – bez nich nie ma przecież karnawału.","big_image":{"id":729,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZXRlBtjMAX7bfQfN3nXqNqxeVK9WMFaWjepJR6B68ZM/fit/709/841/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qF4DAtuQ2WQdOvgZLilHiIj7l0tnn4cyPONNUw1dPu8/fit/1418/1682/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qo5qTtK_XqIj25Gb1DodnGbtCFqO8Npi4ZnNfvB188Q/fill/709/841/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/443NxkqDpGsTkZFpem1tR0mTBSwuoJd-qWQ0lHAQcxs/fill/1418/1682/fp:0.34:0.3/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMjYv/VyVDNSU4MU9DSFkt/a2FybmF3YSVDNSU4/Ml80NzBYNDMwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.34,0.3],"tinified":false,"old_id":null,"title":"włoski karnawał Makaroniarz","alt":"Bartek Kieżun, Włoski Makaroniarz, Magda Pilaczyńska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-26/W%C5%81OCHY-karnawa%C5%82_470X430.jpg"},"tags":["Krakowski makaroniarz","karnawał","włoska kuchnia"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Faworki mają długą historię i są znane w wielu kulturach. Ich korzenie sięgają średniowiecza, kiedy to podobne wypieki cieszyły się popularnością na dworach królewskich. W Polsce stały się obowiązkowym elementem karnawałowego stołu – obok pączków są symbolem tłustego czwartku, który przypomina o końcu rozpustnego ucztowania i nadejściu postu.
\nKruche ciastka miały powstać przez przypadek, kiedy nieuważny kuchcik wrzucił na gorący tłuszcz kawałek ciasta. Pewne za to jest pochodzenie ich nazwy – od francuskiego słowa „faveur”, czyli wstążka, do której nawiązują kształtem.
\nSekretem doskonałych faworków jest ciasto – powinno być cienkie, niemal przezroczyste, i kruche po usmażeniu. Klasyczny przepis wymaga użycia kilku prostych składników: mąki pszennej, żółtek, śmietany i odrobiny spirytusu lub octu, które zapobiegają wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia.
\nPo rozwałkowaniu i uformowaniu charakterystycznych kształtów chrust smaży się na złoty kolor w głębokim tłuszczu, a następnie obficie posypuje cukrem pudrem. Przygotowanie faworków wymaga nieco wprawy, ale efekty wynagradzają wysiłek.
\nSprawdź, jak zrobić faworki, w naszym poradniku!
\nKlucz do idealnych faworków to „bicie” ciasta wałkiem, co nadaje mu lekkość i sprawia, że po usmażeniu ma ono mnóstwo delikatnych bąbelków. Jak smażyć faworki? Tradycyjnie smażono je na smalcu, ale coraz częściej używa się oleju roślinnego – nie dodaje on ciastu charakterystycznego posmaku. Choć najczęściej faworki obsypuje się cukrem pudrem, warto ich spróbować z dodatkiem cynamonu lub skórki pomarańczowej, aby nadać im nieco bardziej wyrazisty smak.
\nWłasnoręczne przygotowanie faworków pozwala na dostosowanie przepisu do swoich preferencji – mniej słodkie, bardziej chrupiące, a może z dodatkiem wanilii? Poza tym to doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną i wspólne celebrowanie tradycji! Wybraliśmy cztery przepisy na faworki, które naszym zdaniem musicie znać!
","image":{"id":9794,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m-KoQHAvrC6-Dv1qDHeE2eoxbNbA8lvs9woEW0w-jV4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eKxGtm--ZPHX5_MPRfEH5D7vQj_nOBqUbDKVISoNbbM/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m1HLpsaFKtaBA3iyMkfmXVYEvkNTB6J8HvpX_DHriUY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EI-hMJsEsiCVuZfwDAiU6HoRnXutUeNLYlpizGBWVmI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTcv/ZmF3b3JraS03NzB4/NzIwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Klejner, czyli duńskie faworki – PRZEPIS","alt":"Duńskie faworki klejner na talerzu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-17/faworki-770x720.jpg"},"timestamp":"2025-01-30T14:26:52","lead":"Faworki, zwane również chrustem, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich słodkich przysmaków. Delikatne, kruche i posypane cukrem pudrem – idealnie wpisują się w karnawałowe tradycje, ale równie dobrze smakują przez cały rok. Wybraliśmy najlepsze przepisy na faworki!","meta_description":"Faworki, zwane również chrustem, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich słodkich przysmaków. Delikatne, kruche i posypane cukrem pudrem – idealnie wpisują się w karnawałowe tradycje, ale równie dobrze smakują przez cały rok. Wybraliśmy najlepsze przepisy na faworki!","links":[{"id":6965,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3615","anchor_slug":"paczki-przepisy-nie-tylko-na-tlusty-czwartek","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pączki"}},{"id":6966,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"678","anchor_slug":"buleczki-semlor","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Bułeczki semlor"}},{"id":6967,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2329","anchor_slug":"jak-zrobic-donuty","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Donuty"}}],"related_links_title":"Zrób z nami:","author":{"id":212,"image":{"id":21223,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm6i6EIeW_xhnBKLjZjoPCVltw_vk97P6pPbb9yvYcw/fit/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tOhFUoIqyAKk_1M30ub7UGXQrERPAis4FVZaKLIfUNw/fit/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NmxGBjAU8P7d72x9N63FjXSIQpg-lqM7AlxdsnF4HaA/fill/78/78/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/65cSvbWjmG8CUjj6ZTBDnJBsxwFglZC3zLe3grC413w/fill/156/156/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDQtMTEv/cG9ydHJldC5KUEc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"portret.JPG","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/04-11/portret.JPG"},"name":"Dominika Zagrodzka","description":""},"main_photo_authors":"","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Faworki – przepisy na chrust","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-01-30T14:26:53.409583","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":3617,"slug":"najlepsze-pizzerie-w-gdansku-10-pysznych-miejsc","title":"Najlepsze pizzerie w Gdańsku – 10 pysznych miejsc","widgets":[{"id":2605133,"image":{"id":22375,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yjaldqFlmkGiSQ2YCSTnB8UqqCgLNs483RaRzxJTu1A/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4xMy40Ny5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MSEjuvEHV1PQvudTrXozMzKj5X2TpqukDAC6TaVPSkc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4xMy40Ny5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BHOGc6Y5ZqKBlD0v3D145W38euxVhhnkxrb_hECuvdQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4xMy40Ny5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WUFWoVfl_Ma9k4Sgw3ZjTklUh-LyUaENPIYzSD9wF0w/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4xMy40Ny5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 15.13.47.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_15.13.47.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pizzeria Ostro cieszy się niemalejącą popularnością, na stolik trzeba czekać nawet w dni powszednie. Renomę zawdzięcza dwukrotnej wygranej w rankingu 50 Top Pizza Europa, a także delikatnemu ciastu. Nam szczególnie przypadły do gustu nieoczywista noci con funghi i pikantna diavola. Te pizze na długo zostają w pamięci!
\nW menu są także pyszne przystawki, nas oczarowało pesto podawane z bułeczkami własnego wypieku. Pizzeria zachwyca położeniem i klimatem – mieści się w wąskiej kamieniczce na długim pobrzeżu, skąd rozpościera się wspaniały widok na Motławę.
","image_caption":"Fot. Instagram Ostro
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2605134,"image":{"id":22381,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lpgdh3tifm_dgMTLU7NLgUvv9qq7QINBHGHCAu3zfqQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNy4zNS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ib-dy7fwoWNowxMfJSmIw2gw_q2L9QThEGU7TwRu6h4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNy4zNS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o8WY5JnoQ7DrZo9kWqTET_tM0j5RRQBGtOLmavr3Vw4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNy4zNS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pWMA6pT2K5F4ilyzLkwFXTAQlTmNO2ferM0NLXiXM3k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNy4zNS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.07.35.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.07.35.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Cacko to pizzeria, która zachwyca surowym i nowoczesnym wystrojem, ocieplonym ciężkimi zasłonami, zielenią roślin i oryginalnymi grafikami. Już przy wejściu widać, że to miejsce jest autentyczne – wnętrze zdobią worki włoskiej mąki i puszki z pulpą pomidorową. Ciasto dojrzewa przez dwie doby, a ten proces nadaje wypiekom niezwykłą lekkość i głębię smaku, co właściciel przypisuje użyciu mąki Petra.
\nW menu nie brakuje klasyki, ale znajdziemy w nim także zaskakujące propozycje, jak pizza z mortadelą pistacjową lub deserowa wersja pizzy z pastą pistacjową i malinami, posypana cukrem pudrem. Charakterystyczne dla Cacka jest krojenie pizzy specjalnymi nożyczkami – rozwiązanie, które cieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci i dodaje wizycie w pizzerii odrobinę zaskoczenia, a przede wszystkim jest po prostu wygodne.
","image_caption":"Fot. Instagram Cacka
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2605135,"image":{"id":22382,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZR0NpKBOIHdiO4r19hdXidwQbLM-qEfLoW_PAW11IM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xMC4zMC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwaJfrFxX5dKmTJWVc-j-4arLU21sB9SkMxdD30uJ-0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xMC4zMC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OG4pZE43lDTp0CnSdNzcUD4O57h5d7p3FpzOSthHolw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xMC4zMC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/elg3YyFfnruHD1PduExAQXNvgzKBYUUrqJ-iz2yemf8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xMC4zMC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.10.30.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.10.30.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Miejsce, które przyciąga nie tylko znakomitym smakiem, ale i niezwykłym klimatem wnętrza, które zdecydowanie można nazwać instagramowym! Szczególnie nowa lokalizacja, określana jako 2.0, to jednolite, ciemnoszare wnętrze ozdobione drewnianymi elementami i rattanowymi lampami.
\nOczywiście nie sposób przejść obojętnie obok jednego z najbardziej charakterystycznych elementów wystroju – ogromnego kciuka, który majestatycznie kręci się wokół własnej osi. Ta niecodzienna rzeźba przyciąga wzrok i sprawia, że wnętrze nabiera artystycznego, nieco surrealistycznego klimatu. A jeśli chodzi o jedzenie, to warto skusić się na pizzę miesiąca, która jest sezonową propozycją, taką jak pizza z oscypkiem i sosem żurawinowym czy ta z trudno dostępną burratą wędzoną!
","image_caption":"Fot. Instagram Palec do Budki
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605136,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za tą pizzerią stoją twórcy Ostro, jednak to odrębny projekt. Calma zachwyca gości przyjemną atmosferą i spokojnym, harmonijnym wnętrzem, w którym wszyscy introwertycy poczują się jak w domu. Przepis na ciasto jest taki sam jak w siostrzanym lokalu, ale znajdziemy tu bardziej wyszukane dodatki z polskim twistem.
\nMenu oferuje unikatową pizzę polpo z ośmiornicą i ziemniakami, a także pepe z maliną, twarogiem i ze szczypiorkiem. W Calmie zjecie ponadto przepyszne makarony i wspaniałe włoskie desery.
","resourcetype":"TextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605138,"image":{"id":22376,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b58mCDmzsF420k0Fe9SzKF5dFa4uX-IF8Q7TP03Wat0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4zOS41MS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cMho1zP-UsgJ5M-J4CkzmWHFjRwUxe5ct9AONWEXaE0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4zOS41MS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sPJq61LcFMMe-iKPbWUDD8rY5Z2quCkM0gqTPY_3Fq0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4zOS41MS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IjYJoysxTApeYyXHwdxfG3qnKQBHRuMSfVe7Slf-cV4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS4zOS41MS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 15.39.51.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_15.39.51.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Mąka i Kawa to prawdziwa oaza dla miłośników pysznej pizzy i aromatycznej kawy. Lokal od kilku dobrych lat cieszy się dużą popularnością wśród gdańszczan. Położony w urokliwej części Wrzeszcza, przyciąga gości niepowtarzalną atmosferą i starannie skomponowanym menu. Szczególnie warta polecenia jest pizza mascarpone z kremowym serkiem i pikantnym salami.
\nW pizzerii podaje się także pyszną kawę, przygotowaną z ziaren wypalanych we własnej palarni. Mąka i Kawa to punkt obowiązkowy dla wszystkich przyjeżdżających do Gdańska foodiesów.
","image_caption":"Fot. Instagram Mąki i Kawy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2605139,"image":{"id":22378,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cTLEM1bx4fJ8iePdx001vAA3PG8alhx2qHmxZDy-ZVY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wMy4wNC5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5yRgMonnLTfCobRXEDwx5pVF1mPuAFLeVtgh9Sw7S_U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wMy4wNC5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/siTC8hBFPy1od7Qxmat0hED2KluakIedweBRqS2M9Lo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wMy4wNC5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qM1OQZ0dsWM6M_Jkmvnn18bvJVfleR09ZgiE5WOYRcU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wMy4wNC5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.03.04.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.03.04.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Prawdziwa pizza classica italiana, na cienkim cieście, przygotowywana z pasją i ze starannością – z tego słynie w Trójmieście Czerwony Piec. Jego sercem jest tradycyjny piec szamotowy, to nie tylko wyposażenie kuchni, ale i wyjątkowy element wystroju. Dzięki niemu pizza ma charakterystyczną chrupkość i lekko dymny, niepowtarzalny aromat.
\nPizzeria słynie z pysznego ciasta, leżakującego przez 48 godzin. W samym centrum Gdańska, z pięknym widokiem na Motławę, można spróbować zarówno klasycznych włoskich kompozycji, jak i bardziej oryginalnych smaków, takich jak pizza z krewetkami, salami truflowym czy sezonowymi grzybami leśnymi. Lokal działa od 10 lat i wciąż przyciąga smakoszy, którzy szukają wyjątkowej pizzy i przyjemnej atmosfery, czy to w Gdańsku, czy w drugim lokalu – w Gdyni.
","image_caption":"Fot. Instagram Czerwonego Pieca
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":2605140,"image":{"id":22379,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xl1UEvJ7e9ZWbMow0D4J1YS2GcLKlykWYDNi9vcu0rM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNC4zNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2kWdFWAOdwNoNWmldwA_3h9exLXxkDa07JOrUGmgpHI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNC4zNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1fQUw7b8_hSE5uTf_bVF4zHFOAf9f4PnhBLD0nzrOnM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNC4zNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HM_SiYNDru_gV0TrY5PC0dYpXefSCUg7_fJCau_aBi4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4wNC4zNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.04.36.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.04.36.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pizzeria, która doskonale wpisała się w klimat Dolnego Miasta – jednej z najciekawszych dzielnic Gdańska, zaledwie kilka kroków od Starówki. W zabytkowej Królewskiej Fabryce Karabinów można odkryć miejsce, które przyciąga miłośników kulinarnych doznań w surowym wnętrzu, ozdobionym kolorowymi obrazami i roślinami.
\nSerwowana jest tu pizza neapolitańska z interesującymi dodatkami, na przykład z masłem czosnkowym, a także oryginalna pizza w kształcie gwiazdy. Kultową propozycją w menu jest autorska pizza publicco, łącząca intensywne smaki: delikatny ser pecorino, kremową burratę, pikantną ’nduję, orzeźwiający zest z cytryny i domowe zielone pesto. Od momentu otwarcia ta kompozycja smaków otrzymała wiele entuzjastycznych recenzji i cieszy się nieprzerwaną popularnością wśród gości.
","image_caption":"Fot. Instagram Publicznej Pizzy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605141,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To popularna i wysoko oceniana restauracja w Gdańsku, która przyciąga zarówno miejscowych, jak i turystów. Lokal na Garnizonie mieści się w urokliwej części miasta, zachęca gości do odwiedzin przytulnym i stylowym wnętrzem, które oddaje włoski klimat – można tu znaleźć klasyczne elementy, takie jak drewniane stoły, ciepłe oświetlenie i rustykalne akcenty.
\nSpecjalnością Włoszczyzny jest pizza neapolitańska, przygotowywana na cienkim cieście i wypiekana w tradycyjnym piecu opalanym drewnem, co nadaje jej unikalny smak i aromat. W menu znajdziemy szeroki wybór klasycznych pozycji, w tym margheritę czy capricciosę, jak również sezonowe propozycje, które zachwycają świeżymi składnikami i oryginalnymi kompozycjami smakowymi, takimi jak marynowana papryka czy pizza ze szparagami.
","image_caption":"Fot. Instagram Włoszczyzny
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":2605143,"image":{"id":22377,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UJfC6Hxgla016Gvcr5jkfgVoC9XtDWdLTYERJA3Uf-4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS40NC40NS5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3gLRGIPIbojKj1zDtzOpdHnyB205cfI0wjpN7El0E3o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS40NC40NS5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ctJSfP5BwAl6kDIA-f2G-fCS5j-h0yZegTkTbxPj_UQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS40NC40NS5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4fhdIQ2EfHTXnTwWjiijfDp0HgMSI0lRWRiUbx0IUx4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNS40NC40NS5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 15.44.45.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_15.44.45.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Sukces włoskiej restauracji w Dębkach zachęcił jej twórców do otwarcia pizzerii w Gdańsku. W lokalu, noszącym nazwę Grazie Mille, niedużym i niepozornym, panuje przytulna atmosfera, a przede wszystkim można tu zjeść bardzo smaczną pizzę. Tutejsze wypieki to prawdziwa uczta dla zmysłów. Cienkie, chrupiące ciasto jest idealnie wypieczone, a składniki są świeże i wysokiej jakości.
\nWarto spróbować klasycznej margherity, która zachwyca prostotą i smakiem, ale również bardziej wyszukanych propozycji, jak pizza z owocami morza czy wegetariańska z sezonowymi warzywami. Warto dodać, że znajdziemy tu bardzo dobrą relację jakości do ceny. Idealne miejsce na szybki lunch.
","image_caption":"Fot. Instagram Grazie Mille
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2605144,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć idealnej pizzy z dowozem. Dostawa jest szybka i niezawodna, a pizza dociera gorąca i pachnąca. Idealnie nadaje się na wieczór z przyjaciółmi lub spokojną kolację w domu.
\nZdecydowanie warto spróbować! Piccunia oferuje klasyczne, chrupiące ciasto i cały wachlarz przeróżnych dodatków – każdy znajdzie coś dla siebie. Lokal słynie z dobrych, świeżych składników i ekspresowej dostawy.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":2605145,"articles":[{"id":3446,"slug":"najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet","title":"Najlepsze pizzerie we Wrocławiu - 10 miejsc na świetne placki","first_paragraph":"To przedziwne uczucie, kiedy znajomi na wakacjach we Włoszech porównują lokalną pizzę do pozycji z menu wrocławskich restauracji. Nie, to nie fikcja – we Wrocławiu naprawdę można zjeść świetną margheritę i nie tylko. Przez coraz większą dostępność autentycznych składników i upowszechnienie warsztatowego know-how możemy cieszyć się neapolitańskimi, rzymskimi czy sycylijskimi plackami, nie ruszając się z Dolnego Śląska. Z chęcią dzielimy się więc wskazówkami, wokół których pieców we Wrocławiu warto się zakręcić.
\nWrocławskie lokale prześcigają się w dopracowywaniu receptur idealnego placka – ku jawnej uciesze miejscowych. Poznajcie nasze ulubione miejsca, gdzie pizza kołem się toczy.
","image":{"id":21878,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/THvWPfaRc5GUWdqwWn3aK1Sj4gTHGEpi2oIxK3q6Fbs/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6xKXEAn6vqpcnep01R25ahk68AwsOu_BWj2O5i7g0bw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Rhd0n8s48gtMFdZDWgp5vTKAIRc7FLeKiCI1vlU8IYs/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FmiQth7FcUSO9WSiDPA2xkz97KDk0_JLUh_Z9C0KKpI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"},"timestamp":"2024-10-02T19:00:12","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Attenzione! Niezależnie od tego, czy w pizzy najbardziej kochacie aromatyczny sos, cienkie ciasto, kremową mozzarellę, czy autentyczne włoskie dodatki – tu znajdziecie tę jedyną. Oto najlepsze pizzerie we Wrocławiu, które nigdy nie zawodzą.","big_image":{"id":21878,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P-VmAn8ZIcss9qZwI3NIZPaGYrm8e-DN-iEV05CajKY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EqjMxiDROigKgCLTL8PcB_daEi78bag1l3pmOz4YRY0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJCqIYplSUkobpcTNMWMTT6Wuo0E_5sOefyFsACSKgs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5ZWxXFaPaGjKMI62RvcBPvz7qmqAXtCifOBOnuTfZcs/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMTAtMDIv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMTAtMl9v/XzExLjI0LjAxLnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-10-2 o 11.24.01.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/10-02/Zrzut_ekranu_2024-10-2_o_11.24.01.png"},"tags":["restauracja","wrocław","pizza","restauracje","pizzeria","pizzerie"]},{"id":3393,"slug":"wino-pizza","title":"Wino & pizza","first_paragraph":"Bogata karta win, doradztwo sommeliera, subtelne zasady dotyczące doboru wina do jedzenia – tych kwestii z reguły nie kojarzymy z pizzeriami. W karcie większości lokali serwujących pizzę w Polsce jest przeważnie ze 30 rodzajów placków plus piwo z nalewaka, a wino do wyboru: białe lub czerwone (najprawdopodobniej z kartonu, przez obsługę elegancko określane jako della casa); od kiedy modne stały się bąbelki, to mamy jeszcze prosecco, a właściwie frizzante – też z nalewaka, jak piwo. Problem wybrania odpowiedniego wina do pizzy rozwiązuje się sam. Z góry zakładamy, że do sosu pomidorowego lepsze będzie czerwone niż białe.
\nW kartach pizzerii we Włoszech przeważnie znajdziecie znacznie mniej rodzajów pizzy (np. w słynnej L'Antica Pizzeria da Michele w Neapolu są tylko cztery), natomiast znacznie więcej wina. Obok podstawowych rosso albo bianco podawanych na kieliszki i karafki (ich szczepu, rocznika czy producenta nawet nie warto się domyślać), jest też zazwyczaj cała lista ciekawych butelek.
\nDla porządku dodam, że i u nas powstaje coraz więcej pizzerii traktujących kwestię wina poważnie. Bardzo fajne karty win łatwych do łączenia z pizzą mają np. warszawskie Pizzaiolo czy Ciao a Tutti.
\nPoniżej moje propozycje win do kilku wybranych rodzajów pizzy.
","image":{"id":21613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mAOPVQo3pW7voytNEieDYFHO7ux1Yf2hWdm1ZtMUzwA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tUu9xEnGybMuDBNDeLrU5mhk8yN6ZQe4VUQQgYi95Ww/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I5asSwOBpBoJp__4Lah1ntXMYYHpn4-l-qvhFUnhwjo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hXKUoGov5HkjYVPTvqVGU2WzSeJmJAMNOfGnLseY3I/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"},"timestamp":"2024-07-15T08:00:00","category":"ABC wina","subcategory":"Kultura kulinarna","lead":"Sangiovese do margherity, a riesling do hawajskiej? Czy dobieranie wina do pizzy w ogóle ma sens?","big_image":{"id":21613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OL0XuqWWhGHShMnCREMl-oXfMqFQhmuWP7oc7LsRiFg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hrndHz4d9QTlUr729igLEJ52FlSVLYfwIOLFDMM2dN8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MOLzJQoi7DARcHe8wNZi1XxR-LOb2zWgmsyJp4tAN1k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h81ZDCSIOU3YR0PTqva9WdiQPhj4DAe8CCYc-fcHIeY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDctMTQv/a2xhcmEta3VsaWtv/dmEtUUFUeGxUUEpJ/bW8tdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/07-14/klara-kulikova-QATxlTPJImo-unsplash.jpg"},"tags":["pizza","wino i jedzenie","pizzeria"]},{"id":2208,"slug":"warszawa-najlepsze-pizzerie","title":"Najlepsze pizzerie w Warszawie - aż 15 miejsc na placki!","first_paragraph":"Jednym pizza kojarzy się z włoskim wybrzeżem i rzymskimi wakacjami, innym – z wieczorami spędzonymi z przyjaciółmi na oglądaniu filmów albo z całonocną zabawą. Nam zawsze przychodzi na myśl… kreskówka. Bo kto, oglądając „Wojownicze Żółwie Ninja”, był w stanie wysiedzieć spokojnie do końca odcinka, gdy na ekranie znowu pojawiała się pizza na grubym cieście z mozzarellą i koniecznie dużą ilością pepperoni? Każdy marzył wtedy, by spróbować takiego gorącego placka ociekającego serem i kuszącego smakowitymi dodatkami.
\nPo latach na myśl o pizzy wciąż błyskawicznie robimy się głodni i z przekonaniem stwierdzamy, że każda okazja do jej zamówienia jest dobra. W końcu, jak głosi napis na plakacie Przemka Sokołowskiego, „Pizza to życie!”. A nam trudno się z tym nie zgodzić. Dlatego – niezależnie od tego, czy lubicie pizzę neapolitańską, czy specjalność Joeya z „Przyjaciół” – koniecznie zapoznajcie się z naszymi poleceniami i odkryjcie najlepszą pizzę w stolicy.
","image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x2wnqx2Xqbl_pNlk8C1UL2feCOZ6l-C7A7aF5MjXlFI/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IqvQULGL1Bw2j13tRjOWpW8-eSyWfb0QhDUlKFjGihY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fOGOWjkfugUf5wS-6vEFE7htBwvLY3H9eLb_fgpoAto/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VZNQYRjaCfx6UpjBNLdGZpZvJSLRuBFsH-cxSHn7hrE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"timestamp":"2025-02-04T16:21:09","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Na cienkim lub grubym spodzie, z sosem pomidorowym albo bez, a nawet z ananasem! Podpowiadamy, gdzie w stolicy można zjeść najsmaczniejszą pizzę, nie tylko neapolitańską. Oto najlepsza pizza w Warszawie!","big_image":{"id":22407,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ne2VAHIG7SxfvDCD1hHFJMOW4OSOntUz7qcHWPXKjg8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8xd_u3FGAMHpuDBzKaSZH4F0O9qv94WXIjcaOYaUzOY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HYGBfl-Qwcb0gAJzhrBsyugWgQ_uzofvVgkc00qGLJY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8-eTUx-gKBzsHllSKszb9H6ZAR3wJrfpHRfOFPQZFEg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDItNF9v/XzE2LjEwLjA2LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-02-4 o 16.10.06.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-04/Zrzut_ekranu_2025-02-4_o_16.10.06.png"},"tags":["kuchnia wegańska","pizza","co na obiad"]},{"id":1689,"slug":"pizza-diy","title":"Pizza: DIY","first_paragraph":"Nic tak nie smakuje, jak chrupiąca pizza z dobrze wypieczonym rantem, posmarowana aromatycznym sosem pomidorowym i posypana mozzarellą. Do tego ulubione dodatki, których ilość i kolejność dodawania zależą wyłącznie od naszych upodobań. Szynka parmeńska, chorizo, a może suszone pomidory z oliwkami? Jeszcze lepiej – zamiast wybierać, dodajemy wszystkiego po trochu i nie wahajmy się przed dołożeniem paru sezonowych składników, jak karczochy czy szparagi. Brzmi rewelacyjnie? Nic dziwnego, bo takiej domowej pizzy naprawdę niczego nie brakuje.
","image":{"id":11280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5TdJe_Jlbf5c4Sc_Ghvl_kDv-yseNp08YUchM7s4zxE/fit/294/294/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YjMdIURuOQL0TF2UZUWS7A-W8YJbQDfq3jGozcJChiE/fit/588/588/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t2Buq7acNaHmjmKH0fC8eOcRs--yqB2ca1MjOEdoUC4/fill/294/294/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sxGI86gU2Asuega3PbLrjbl-rPrrv_kAf1vWC9robik/fill/588/588/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gotowa pizza z suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami, chorizo, kaparami i oliwkami","alt":"Pizza (fot. Dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/pizza_otwarcie.jpg"},"timestamp":"2020-05-19T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Pizza sprawdzi się na każdą okazję – jako apetyczny obiad dla dzieci, solidna przekąska na wieczór ze znajomymi czy główny składnik kolacji we włoskim stylu. Zobaczcie, jak ją samodzielnie przygotować.","big_image":{"id":11280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vYSh80eC9k4n80go6gFYLhYWKW91WzIGQn-Hjf7adXo/fit/709/841/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XXIp6TV9NG6MqeuYHQQ3yxgMTXyfnZwiVu25eC_p2Po/fit/1418/1682/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CGSYJ95DVVnJKWdtgLPA6Ij0fMPDyWFi6n_jWl3JzSo/fill/709/841/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sqqVhspWiBQ316ae3XujxJIe1X5HQ8HY-q6Ss3LSn6k/fill/1418/1682/fp:0.48:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMTkv/cGl6emFfb3R3YXJj/aWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gotowa pizza z suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami, chorizo, kaparami i oliwkami","alt":"Pizza (fot. Dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-19/pizza_otwarcie.jpg"},"tags":["pizza","DIY"]},{"id":173,"slug":"top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni","title":"Najlepsze restauracje w Gdyni – 11 świetnych miejsc","first_paragraph":"W ostatnich latach Gdynia kojarzyła się głównie z modnymi spacerami szlakiem modernistycznej zabudowy i ze świetnymi inicjatywami miejskimi. Miasto jest bardzo różnorodne – przeciwwagą dla bajkowych krajobrazów Klifu Orłowskiego są ultraindustrialne tereny portowe, robiące nie mniejsze wrażenie niż przyroda. Wędrówka po Gdyni to jedna z najbarwniejszych nadmorskich tras. Kolorytu miastu dodaje również lokalna gastronomia! Podpowiadamy, gdzie warto zajrzeć, by dobrze zjeść.
\nZacznijmy od najnowszego konceptu w tym zestawieniu! Nara dopiero co rozpoczęła działalność, a już zbiera same przychylne recenzje. To miejsce z gatunku tych bezpretensjonalnych, gdzie można zjeść coś prostego i napić się naturalnego wina. W opisie stoi, że to rice bar. W menu faktycznie dominują potrawy na bazie ryżu z wyraźnie dalekowschodnim zacięciem. Gotuje Aleksandra Kuleta, więc zdecydowanie warto tu jeść.
","image":{"id":21746,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u-jzvApRU-HP2pEEL937buRN5FthUc4xITBNOAUNbp0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wMMTH8staKOWHdxGicDJJ_hs7wswz4sk1WV0OftE4g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UyzePKAPI4O_WIj0pyJ5MPKp3DraNmnMoi1RX_EghGA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/G2jgXoVx5x_ijYrYQ1Pk4zRq_LDGylVSQzoZ9XGZFYM/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"},"timestamp":"2024-08-09T09:17:27","category":"Na mapie","subcategory":"Podróżnik kulinarny","lead":"Gdynia to intrygujące miasto. Słynie głównie z architektury modernistycznej, ale znajdziemy tu też sporo miejsc, które zadowolą smakoszy. My wybraliśmy 11 lokali, w których nigdy się nie zawiedliśmy. Oto najlepsze restauracje w Gdyni!","big_image":{"id":21746,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/abWTade8D9hn-qQAHeSm3uHqlDGg2WOpa8h1vd5o_mc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BANsqRkcpCau7KBUuLFhpSizIvimUqPl0asYpmhQNL8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKiRi494XLYYzPVhVSlQa9PrF4xGT-pDtJ3GKMhqpqQ/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e7yoZ5Ub9n7gG8XC1c7NB_VJiHbf7TNeRdvkeRVnRdk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTMv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTNf/b18xNC41OC41Ny5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-08-13 o 14.58.57.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-13/Zrzut_ekranu_2024-08-13_o_14.58.57.png"},"tags":["restauracja","najlepsze restauracje w Gdyni","restauracja Gdynia","restauracje","restauracje Gdynia"]},{"id":1925,"slug":"najlepsze-restauracje-gdansk","title":"Najlepsze restauracje w Gdańsku - aż 20 smacznych propozycji!","first_paragraph":"W stolicy Pomorza jest sporo do oglądania – w końcu to największe pod względem powierzchni miasto w kraju. To także miejsce obfitujące w świetne lokale gastronomiczne. Przygotowaliśmy dla was gotową ściągę, gdzie zjeść w Gdańsku. Z naszą listą możecie śmiało planować spacery po wszystkich częściach miasta.
","image":{"id":21783,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6fvj9CX7RA4gemSlOtH1DzF5ULpn3kQN1v9wU1E0Enw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xrOb7fOu0Y5E9s0-Npf56zjLQd02gCGwhyHd7CwfRjo/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3XFqSyVcf6D8ttpW5zDK_wRGOP37gDLZL26fr8Tjgo/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6NmDKjQo8O0oUM3gkJUdROopp-K4vHnqIjT3Wr1kqK0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"},"timestamp":"2024-08-16T10:43:07","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"Gdańsk jest piękny. Od motławskich kanałów Głównego i Dolnego Miasta wraz z nowoczesnym nabrzeżem rzeki krok od starówki, przez wspaniałe parki przy Jaśkowej Dolinie, aż po oliwskie ogrody, wypełnioną muralami Zaspę czy leniwy Wrzeszcz. A do tego można w tym mieście świetnie zjeść – oto najlepsze restauracje w Gdańsku.","big_image":{"id":21783,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPKxOFSDyOs1npWgZbkUU-lxQM52SYuwy8A8rFjdB-c/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/faLQAJfjH1qrT9N6RiUkVH3QZEmSNPhm8a7t9y5N9AA/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mFPcWrmkrXnY78UhC-rV4-HH-K_XMcadmUKXSdZXrXA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XVNox-Tmq0PBSw-5YLS8t_g-wPk9bC4VY3FGP9xzbk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDgtMTYv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjQtMDgtMTZf/b18wOS41NC41Ny5w/bmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2024-08-16 o 09.54.57.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/08-16/Zrzut_ekranu_2024-08-16_o_09.54.57.png"},"tags":["weekend","trójmiasto","gdańsk"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź też:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Od tradycyjnej włoskiej pizzy z cienkim ciastem po typową pizzę neapolitańską czy sycylijską na grubszym i sycącym spodzie. Pizza nigdy się znudzi, dlatego koniecznie wybierzcie się z nami na kulinarną wyprawę ulicami historycznej stolicy Kaszub. W naszym zestawieniu nie zabraknie pysznych miejsc, które jeszcze nigdy nas nie zawiodły. Gdzie na pizzę w Gdańsku? Podpowiadamy!
","image":{"id":22383,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Km9--QzeNJ41ahVm1GLPur_nknO5H9e7zIqhHdEJNJA/fit/709/841/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mqr9YJdgSxfAiqVFKOrMd98uVnq7wMoN67fhEceTNcE/fit/1418/1682/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bMw2WzT9LY6Rv-foCX5IdGBy46VmOb7pB0MMbyZdVis/fill/709/841/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6S-bvYezDbQQ1DsDzK_6aXl4DWS63AB6hBTKG9kI71k/fill/1418/1682/fp:0.53:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDEtMjkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjUtMDEtMjlf/b18xNi4xNC4xNi5w/bmc.png"},"ppoi":[0.53,0.48],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Zrzut ekranu 2025-01-29 o 16.14.16.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/01-29/Zrzut_ekranu_2025-01-29_o_16.14.16.png"},"timestamp":"2025-01-29T16:19:57","lead":"Gdańsk, z jego malowniczymi ulicami i bogatą historią, to doskonałe miejsce dla miłośników pizzy. W mieście znajdziemy wiele pizzerii, które oferują różnorodne smaki i style wypieku. Wybraliśmy najlepsze pizzerie w Gdańsku!","meta_description":"Gdańsk, z jego malowniczymi ulicami i bogatą historią, to doskonałe miejsce dla miłośników pizzy. W mieście znajdziemy wiele pizzerii, które oferują różnorodne smaki i style wypieku. Wybraliśmy najlepsze pizzerie w Gdańsku!","links":[{"id":6959,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2150","anchor_slug":"najlepsze-sniadania-na-miescie-warszawa","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Śniadanie w Warszawie"}},{"id":6960,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"173","anchor_slug":"top-11-najlepsze-restauracje-w-gdyni","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Obiad w Gdyni"}},{"id":6961,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"3446","anchor_slug":"najlepsze-pizzerie-we-wroclawiu-10-miejsc-na-swiet","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Pizzę we Wrocławiu"}}],"related_links_title":"Zjedz z nami:","author":{"id":223,"image":null,"name":"Dominika i Amelia Jabłonowskie","description":"Siostry, które łączy jedna pasja: gotowanie. Razem tworzą na Instagramie konto Homestory00."},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Instagram Palec do Budki
","category":"Na mapie","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Polska","sponsor_logo":null,"site_title":"Najlepsza pizza w Gdańsku – 10 pysznych miejsc","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2025-02-10T19:03:36.300821","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false}]}