W najbliższą niedzielę na uczestników będzie czekał wyjątkowy gość – Andrea Camastra. Wyróżniony gwiazdką Michelin wybitny szef kuchni jest twórcą metody kulinarnej znanej pod nazwą note by note, polegającej na chemicznym wyabstrahowaniu smakowej i zapachowej esencji z konkretnych składników. Do tworzenia kulinarnych arcydzieł Camastra używa tylko najlepszych produktów. Nie bez powodu magazyn „Le Chef” umieścił go na liście 100 najlepszych szefów kuchni na świecie. W codziennej pracy wykorzystuje doświadczenie, które zdobywał między innymi w Paryżu, Luksemburgu czy Newcastle. W uznaniu jego działalności przyznano mu w ostatnich latach kilka prestiżowych tytułów: Chef of the Year North England, Chef of the Future 2015 oraz Szef Jutra Gault & Millau 2015. Z kolei w 2016 roku prowadzona przez niego warszawska restauracja – jako druga uhonorowana tym wyróżnieniem w Polsce – otrzymała gwiazdkę Michelin.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1278075,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Możliwość przygotowania dań dla tak wybitnego szefa kuchni oraz czerpania z jego wiedzy to z pewnością spełnienie marzeń każdego miłośnika gotowania. Zwłaszcza że Andrea Camastra słynie z odkrywania nowych smaków. Co zatem czeka uczestników w najbliższą niedzielę? Choć nie zdradzono nam, co będą musieli przygotować, z pewnością będzie to coś do upieczenia, ponieważ zdobywca gwiazdki Michelin podczas programu wykorzysta specjalny piekarnik Dual Cook Flex™. Przy jego użyciu Andrea Camastra zaprezentuje, jak upiec jednocześnie dwa niesamowite dania.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1278076,"image":{"id":13757,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bOg4TLQ4Fx44DOdw470ZdIiV5lmCzSl0gpPlEha1ZR4/fit/1240/651/fp:0.43:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/U2Ftc3VuZ19CSV8y/LnBuZw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SBCghB-N9qOvhkZgZ0WDQkcd91ia5vufXBsqfhk_KB4/fit/2480/1302/fp:0.43:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/U2Ftc3VuZ19CSV8y/LnBuZw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-eXQ3Ssmkc7tPK5Q6enj-X7a5fNr4NYajhNUFPROj64/fill/1240/651/fp:0.43:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/U2Ftc3VuZ19CSV8y/LnBuZw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/inkkMmyhKXYdLqEXtA8gSUeYFpOgeApTMC7el51Zk4w/fill/2480/1302/fp:0.43:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/U2Ftc3VuZ19CSV8y/LnBuZw.png"},"ppoi":[0.43,0.58],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Samsung_BI_2.png","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/Samsung_BI_2.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1278077,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Tym, co wyróżnia ten rewolucyjny piekarnik, jest jego wyjątkowa konstrukcja. Jako pierwszy tego typu sprzęt na rynku Dual Cook Flex™ pozwala na pieczenie dwóch potraw za jednym razem – dzięki specjalnemu separatorowi nawet tak różnych, jak danie z ryby i sernik. Do każdej potrawy można dostosować odmienne tryby i temperaturę – bez ryzyka, że zapachy się przenikną lub coś się przypali. To doskonałe rozwiązanie, gdy oczekujemy gości w sobotnie popołudnie lub jeśli najmłodsi domownicy mają ochotę na zupełnie różne potrawy.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1278078,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Co ważne, oszczędzamy w ten sposób czas, który możemy poświęcić bliskim. Z kolei innowacyjne dzielone drzwi Flex Door pozwalają na otwarcie tylko górnej części urządzenia, podczas gdy dolna komora pozostaje szczelnie zamknięta. Dzięki temu możemy spokojnie doglądać dania, które piecze się na górnym poziomie, bez obaw, że cenne ciepło ucieknie z dolnej części piekarnika. To szczególnie istotne, gdy jednocześnie przyrządzamy na przykład pieczeń wymagającą podlewania oraz ciasto, które jest wrażliwe na zmianę temperatury i potrzebuje dłuższego czasu pieczenia.
","highlighted_text":"Dual Cook Flex™ pozwala na pieczenie dwóch potraw za jednym razem","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1278079,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Zarezerwujcie niedzielny wieczór i zobaczcie, co dla uczestników programu „MasterChef” przygotował Andrea Camastra oraz jakimi mistrzowskimi metodami oszczędzania czasu i energii podzieli się z wami ten wybitny szef kuchni.
\nMasterChef, TVN, niedziela 8 listopada 2020, godz. 20
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Od tygodni śledzimy zmagania uczestników jednego z najciekawszych i najpopularniejszych programów poświęconych gotowaniu. „MasterChef” jest nieprzewidywalny, wymagający, a kolejne odcinki trzymają w napięciu jak niejeden thriller. Nie tylko nie możemy się doczekać, by poznać nowe kulinarne zadanie, z którym będą się mierzyć uczestnicy, ale też – jak zwykle – jesteśmy ciekawi, jakie niespodzianki tym razem przygotowali prowadzący.
","image":{"id":13755,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I31RNfW8CMURzV6v9zajBq_aELETqFvwqEw_YHAfXYc/fit/709/841/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o8OO602M5gWIV81XhsEIZoyEiUEDKf7vaqeRhrq3S4o/fit/1418/1682/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P3coOl5M2ag0rdiJpi6VaIpRRilLsBUxjRwCsEXIB24/fill/709/841/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h-YrYPWn0TBmPD_SH7zwQ1JrqUjjo5fc9zj1GQoWOBc/fill/1418/1682/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg"},"ppoi":[0.41,0.27],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Andrea Camastra","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/IMG_1516-forsure.be_.jpg"},"timestamp":"2020-11-06T13:41:53","lead":"Jakie wyzwanie czeka tym razem na uczestników programu? Kto odpadnie, a kto będzie walczyć dalej? Sprawdzamy, co szykują w kolejnym odcinku twórcy kulinarnego show „MasterChef”!","meta_description":"Sprawdzamy, jakie wyzwanie czeka na uczestników kolejnej edycji Master Chef, kto będzie gościem specjalnym i jak w jednym czasie przygotować dwa wspaniałe dania. Zdradzamy, co będzie w kolejnym odcinku polskiego Master Chefa.","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":133,"image":null,"name":"Maja Wójcik","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: materiały promocyjne
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Wydarzenia","sponsor_logo":{"id":9413,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5iA9YV9GVvTgYq58WKil1LrtSnie2xbb2BOafaR55qw/fit/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMTdf/b18xNC4xMS4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5NNaqJ1rvFLdoDVti6TPTbTzWb1LoQSlqMFH4VGXuAo/fit/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMTdf/b18xNC4xMS4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uc8ZjTHIRKwjP7qRtCGQDmcFBg3rdO__SJgPvlqRRaE/fill/280/100/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMTdf/b18xNC4xMS4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hYT0x2ci_7mzwC0DXZrDdUXEzNsbJvFFnYdLykP4eyg/fill/560/200/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDEtMTdf/b18xNC4xMS4xOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"logo samsung","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-17/Zrzut_ekranu_2020-01-17_o_14.11.18_tinified.png"},"site_title":"Co czeka uczestników w kolejnym odcinku \"Master Chef\"?","og_title":"Kto wystąpi w programie „MasterChef”?","og_description":"Jakie wyzwanie czeka tym razem na uczestników programu? Kto odpadnie, a kto będzie walczyć dalej? Sprawdzamy, co szykują w kolejnym odcinku twórcy kulinarnego show „MasterChef”!","og_image":{"id":13755,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B0593pycEi0WOK6sqsEKhFkQmUkQSvwSco4Tfb95cCU/fit/1200/630/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjcmEBiYm3HNei7YCJFnJlUviYFQEB03SHFsyb41Qk4/fit/2400/1260/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LbCPgYtejBSdimSONPSpL7n2AatDG52Z51g2GYiti20/fill/1200/630/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XckEiCFZwAMFBMce6Re7pPP0ZBKKkB1-IQbmQL2xQLM/fill/2400/1260/fp:0.41:0.27/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDYv/SU1HXzE1MTYtZm9y/c3VyZS5iZV8uanBn.jpg"},"ppoi":[0.41,0.27],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Andrea Camastra","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-06/IMG_1516-forsure.be_.jpg"},"modified":"2020-11-06T14:49:09.433936","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2175,"slug":"pomorska-gesina-na-sw-marcina-gdzie-zamowic-pyszna","title":"Pomorska gęsina na św. Marcina – gdzie zamówić pyszną kolację?","widgets":[{"id":1262974,"image":{"id":13693,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ytJm0IlwTgGeve9cFxaKBYEfJJ2v-D1jTJsoXeba3RY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/RmlsaGFybW9uaWFf/Zm90Ll8lQzUlODF1/a2Fzel9VbnRlcnNj/aHVldHpfMi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9as8vhYm8vS74V_Lcf61j8BDHZ5982L4oLl2TMJqpAo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/RmlsaGFybW9uaWFf/Zm90Ll8lQzUlODF1/a2Fzel9VbnRlcnNj/aHVldHpfMi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VfgDub1X4XWNtds5y_mLjVcFCx-NyRaLQIbzfbAjx5A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/RmlsaGFybW9uaWFf/Zm90Ll8lQzUlODF1/a2Fzel9VbnRlcnNj/aHVldHpfMi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UU-XOcVDcJzr4ddYABnW62NBQREIEgovy2tt6KzA45c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/RmlsaGFybW9uaWFf/Zm90Ll8lQzUlODF1/a2Fzel9VbnRlcnNj/aHVldHpfMi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Restauracja Filharmonia","alt":"Gęś w restauracji Filharmonia (fot. Łukasz Unterschuetz)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/Filharmonia_fot._%C5%81ukasz_Unterschuetz_2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Naszą ucztę zaczynamy od gdańskiej restauracji Filharmonia, w której na wynos zapakują nam aromatyczne udko gęsi w towarzystwie borowików i buraka w czerwonym winie. Danie zostanie podane z dodatkiem demi-glace z wywaru wołowo-warzywnego, oliwy majerankowej oraz pęczaku. Zanim mięso trafi na nasze talerze, przechodzi długi proces przygotowań. Gęsinę najpierw zaprawia się w solance, a następnie poddaje obróbce termicznej metodą confit. Taki zestaw z pewnością zadowoli najbardziej wyrafinowanych smakoszy.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1262975,"image":{"id":13694,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-ebppDEyge2m_yrmacyyxbieK7ztz5-dDuvqm-o5XiU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/QnJvdmFybmlhX2Zv/dC5fXyVDNSU4MXVr/YXN6X1VudGVyc2No/dWV0el81LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hvadl0267j9dr_xETwBYhGQFfh8H3S-EpSBCmHKn0TY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/QnJvdmFybmlhX2Zv/dC5fXyVDNSU4MXVr/YXN6X1VudGVyc2No/dWV0el81LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I81RWKdM2zt1O6RxvxGl29XppJDFZgyZrND_s4uLunM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/QnJvdmFybmlhX2Zv/dC5fXyVDNSU4MXVr/YXN6X1VudGVyc2No/dWV0el81LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TD4zS1bocDr5jPom1eU02INsJO0F3y9UIeeMyBA4fdE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/QnJvdmFybmlhX2Zv/dC5fXyVDNSU4MXVr/YXN6X1VudGVyc2No/dWV0el81LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pierogi z gęsiną w restauracji Brovarnia","alt":"Pierogi z gęsiną w restauracji Brovarnia (fot. Łukasz Unterschuetz)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/Brovarnia_fot.__%C5%81ukasz_Unterschuetz_5.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Brovarnia w hotelu Gdańsk oferuje na wynos liczne dania z gęsiną w roli głównej. W karcie znajdziemy takie propozycje jak pierogi z kaszubską gęsiną, udziec gęsi oraz wątróbka. Jednak największą atrakcją jest tutaj gęś rozmarynowa pieczona w całości. Danie zostało nagrodzone Bursztynowym Laurem Marszałka Województwa Pomorskiego w kategorii „najlepsze pomorskie danie regionalne”. Co decyduje o wyjątkowości tej potrawy?
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":1262976,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"– Gęś już w trakcie ekologicznego chowu, na jednej z lokalnych farm na Pomorzu, jest karmiona rozmarynem i ziołami, które później nadają mięsu niepowtarzalny smak. Potrawa jest przygotowywana według tradycyjnej gdańskiej receptury. Swój delikatny smak mięso zawdzięcza również ośmiogodzinnemu pieczeniu – mówi szef gastronomii Jakub Kuszewski.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1262977,"image":{"id":13695,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nWBWCJQRd7DWjvLMA692JdJCi32n0jVQtx10OZIfn2g/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1VW7jJKL420bImzmc60LKv0moQw6nvsjWd5SS9EKAzc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/m637jFAtuhgZjDnY57Y4Stxp_KHsB22VIy7BfPdQqkI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UbmGInFU2rhGw_56WQZ2xpwSD3ejxHLX5Oi8AmtYEHw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gęś w restauracji Szafarnia","alt":"Gęś w restauracji Szafarnia (fot. Łukasz Unterschuetz)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/Szafarnia_10_fot._%C5%81ukasz_Unterschuetz_2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wielbicieli regionalnych smaków w nowoczesnym wydaniu zapraszamy do restauracji Szafarnia 10, w której szef kuchni Rafał Wicki przygotuje niejedno danie z gęsiną w roli głównej. Zachęcamy do spróbowania między innymi udka gęsiego, zupy na wywarze z gęsi oraz pierogów nadziewanych gęsiną. Szef kuchni szczególnie poleca gęsie udko, które podczas kilkugodzinnego marynowania i konfitowania nabiera wyjątkowej delikatności w smaku.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1263098,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Tak przygotowana gęsina, w połączeniu z buraczaną kaszą jęczmienną, kwaśno-słodkimi owocami, delikatną pianką majerankową i gęstym sosem demi-glace, będzie dostępna w Szafarni 10 przez cały listopad w wersji na wynos.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1263099,"image":{"id":13696,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zVX7CSLtk6HvQgQE_09pQLRAPloaOpF1JpzU2Wmt07E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/Tm9yZG93aV9NJUMz/JUIzbF9mb3QuXyVD/NSU4MXVrYXN6X1Vu/dGVyc2NodWV0el82/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YRJQijAnkAxLRottV2mrT5i169ENOt2UENNx47-rqcY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/Tm9yZG93aV9NJUMz/JUIzbF9mb3QuXyVD/NSU4MXVrYXN6X1Vu/dGVyc2NodWV0el82/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/25SJxKuF5sABy-f3qs9ziZTdREOJb0zlG4OKp6Jrasc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/Tm9yZG93aV9NJUMz/JUIzbF9mb3QuXyVD/NSU4MXVrYXN6X1Vu/dGVyc2NodWV0el82/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uAv4Cp8k7P-VQ33TC-OYy_-7Mx57XU5xg173_mPouTs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/Tm9yZG93aV9NJUMz/JUIzbF9mb3QuXyVD/NSU4MXVrYXN6X1Vu/dGVyc2NodWV0el82/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Gęś w restauracji Norfowi Mól","alt":"Gęś w restauracji Norfowi Mól (fot. Łukasz Unterschuetz)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/Nordowi_M%C3%B3l_fot._%C5%81ukasz_Unterschuetz_6.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nasza ostatnia propozycja to wisienka na torcie, prawdziwa gęsia uczta, na którą zaprasza właściciel restauracji Nordowi Mól Marek Hewelt. A w trzydaniowym menu: pasztet z gęsich wątróbek z lekko pikantną konfiturą na bazie jabłek i cebuli, zupa z brukwi ugniecionej z marchwią, selerem i ziemniakami, okraszona pietruszką i majerankiem oraz udo gęsi faszerowane jabłkiem i porem w towarzystwie frytek z żółtej brukwi, karmelizowanej marchewki z tymiankiem oraz purée z kwaśnych jabłek.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1263100,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"– Na św. Marcina najlepsza gęsina! Temu hasłu w restauracji Nordowi Mól hołdujemy od początku swojej działalności, czyli od 14 lat. Cyklicznie w listopadzie w restauracji odbywa się gęsia uczta, przy okazji której, oprócz specjalnie na ten dzień przygotowanych potraw, można zakupić wszelkie rarytasy z tego cennego mięsa – podsumowuje Marek Hewelt.
\nChoć tym razem nie będziemy mogli celebrować uczty na miejscu, gwarantujemy porównywalne doznania smakowe w wersji na wynos.
\nWięcej inspiracji na pomorskie-prestige.eu.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Gdzie dostaniemy najlepszą gęsinę? Dobrym kierunkiem jest Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie, gdzie corocznie w listopadzie odbywa się jedna z największych imprez regionalnych z gęsiną w roli głównej. Niestety, z powodu pandemii w tym roku wydarzenie się nie odbędzie. Mimo wszystko warto odwiedzić to klimatyczne miejsce, aby poznać prezentowane w muzeum wystawy.
\nOdwołana impreza w Swołowie nie oznacza jednak, że musimy obejść się smakiem. Gęsinę możemy zamówić w pomorskich restauracjach. Prezentujemy kilka miejsc, gdzie dostaniemy najlepszej jakości gęsinę w wersji na wynos.
","image":{"id":13692,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GWv1O6Ck9NkPOJO7G18smWJWNAVMcijulYNzpEsEG-E/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lCkyOpbW6AJbGK30mPurBECxYGoRB_5xcnP-d2d8QFY/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HyJBV6G1QARCMuX1r0mST9TeY0d_KTHyD1CDGoNhZgM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qn2b859DA5VNIcLY7HhJ0pZjLtzhn4HFAJZNFDMBEwc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Szafiarnia (fot. Łukasz Unterschuetz)","alt":"Szafiarnia (fot. Łukasz Unterschuetz)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/Szafarnia_10_fot._%C5%81ukasz_Unterschuetz_1.jpg"},"timestamp":"2020-11-06T00:00:00","lead":"Hodowla gęsi rozpoczyna się wiosną, a kończy jesienią. Nie bez powodu mówi się, że najlepsza gęsina jest na św. Marcina. Pomorskie restauracje celebrują ten czas, serwując swoim gościom gęsinę w najlepszym możliwym wydaniu aż do końca listopada. Z powodu obostrzeń związanych z koronawirusem gęsinę wyjątkowo możemy zamówić na wynos.","meta_description":"Polecamy restauracje na Pomorzu, które serwują równie wyśmienitą gęsinę, co poznańskie restauracje. Zobaczcie, co i gdzie zamówić na 11 listopada.","links":[{"id":4397,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2036","anchor_slug":"sandacz-w-pomorskich-restauracjach","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Szlachetny sandacz w pomorskich restauracjach"}},{"id":4398,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"833","anchor_slug":"skarby-pomorskich-lasow-owoce-grzyby-i-dziczyzna","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Skarby pomorskich lasów – owoce, grzyby i dziczyzna"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":133,"image":null,"name":"Maja Wójcik","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: materiały prasowe
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Gdzie zjeść gęś w Święto Niepodległości?","og_title":"Pomorska gęsina na św. Marcina – gdzie zamówić pyszną kolację?","og_description":"Hodowla gęsi rozpoczyna się wiosną, a kończy jesienią. Nie bez powodu mówi się, że najlepsza gęsina jest na św. Marcina. Pomorskie restauracje celebrują ten czas, serwując swoim gościom gęsinę w najlepszym możliwym wydaniu aż do końca listopada.","og_image":{"id":13692,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KeGX4q3SXJPzaT8IOWTdK_oaYE_JealmXJchBmVHGOo/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SCmQuTcElGdNAGmLLjUGJIjXwLFLTKnglmPC1NMXl4c/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U5K7a4-xEQLMFUD2iipSzOZntxGS8uFqaoiVecZpceQ/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sHGoVIIJ753e6gIgoI05N-7CTyf0NxJf8fCmTQAukno/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/U3phZmFybmlhXzEw/X2ZvdC5fJUM1JTgx/dWthc3pfVW50ZXJz/Y2h1ZXR6XzEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Szafiarnia (fot. Łukasz Unterschuetz)","alt":"Szafiarnia (fot. Łukasz Unterschuetz)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/Szafarnia_10_fot._%C5%81ukasz_Unterschuetz_1.jpg"},"modified":"2020-11-05T13:51:39.354992","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2180,"slug":"stambul-dzisiaj-orient-czy-ekspres","title":"Stambuł dzisiaj – orient czy ekspres?","widgets":[{"id":1266372,"image":{"id":5920,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jd2tflJ4Q_v6J6LgV51kdkHF4kSEikpyE6ojjQEwipY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4kyPQAyrgpGWiWU6N_xhdrsWicSqEQde6VEPvf77s6U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L3sINkAcePn8K2G3A71IxSVHLTnfW5QmYPXIxJ8sMdY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qh_-hBSBu-h30oHz4A4dzAp3N1zAd8lSoj6_-Cp5e1Q/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDUv/ZG9fcG9ydHVnYWxp/aV90aW5pZmllZC5K/UEc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun","alt":"Portret Bartka Kieżuna","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-05/do_portugalii_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bo to zupełnie różne rzeczy. Turecki kajmak to coś między śmietaną a serem. Gęsta mleczna substancja, którą porównałbym do mascarpone, chociaż smakuje troszkę inaczej. Najlepszy kajmak robi się z mleka bawolic. Można go spróbować w stambulskich śniadaniowniach albo w lokalach specjalizujących się w deserach mlecznych, bo w Turcji deser mleczny to osobna kategoria deseru. Turcy są z nich dumni, nawet z tego najdziwniejszego – piersi kurczaka gotowanej w mleku. Dziwaczna rzecz. Pytanie, czy smaczna, zostawię bez odpowiedzi. Ale wróćmy do śniadania, bo był tam też ser tulum, który uwielbiam.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1264184,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Mocno aromatyczny, dojrzewa, wisząc w bukłaku z koziej skóry. W Stambule można go kupić na każdym targu. Sprzedawca nakłada ser łyżką z bukłaka, w którym dojrzewał, bo bardzo się kruszy. Przypomina mocno wyschniętą fetę. Kiedy zasiadasz do takiego śniadania, to co możesz myśleć? Orgia! Próbujesz z jednej miseczki, z drugiej, kolejnej… Gigantyczna przyjemność. To mnie utwierdziło, że muszę napisać tę książkę.
","highlighted_text":"Próbujesz z jednej miseczki, z drugiej, kolejnej… Gigantyczna przyjemność","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264185,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Kto ma kilka dni, musi się zdecydować, co go najbardziej interesuje. To może być Stambuł orientalny – meczety i bazary, dotykamy orientu","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1268190,"image":{"id":13730,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/blzFqTdw-rmDMV7kheg2xus_YozxQrlwD-ZvT5JLTUA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml9vayVDNSU4/Mi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/We7qcB6IEtgsfT9dGSfopHyYe-F9ThITjFtzjuYB0fc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml9vayVDNSU4/Mi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xLodJC1a8Ko7AE8IT-PTR_Moz5WXdQ-5szxTkvWiitA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml9vayVDNSU4/Mi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5vPj-XwYeSj8WQRYbpB3wMWCwN_k-dk-bINTmvvz710/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml9vayVDNSU4/Mi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun - Stambuł okładka","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-30/Bartek_Kiezun_-_Stambu%C5%82_ok%C5%82.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Trzeba coś wybrać. Stambuł jest ogromny. Spędziłem tam łącznie ponad dwa miesiące, najdłużej za jednym razem byłem miesiąc, we wrześniu zeszłego roku. Wstawałem około siódmej trzydzieści, godzinę później byłem już w drodze. Do mieszkania, które wynajmowałem, wracałem przed dwudziestą drugą. Dzień w dzień. I spokojnie mógłbym spędzić jeszcze ze dwa tygodnie, aby mieć pewność, że rzeczywiście zszedłem cały Stambuł. Kto ma kilka dni, musi się zdecydować, co go najbardziej interesuje. To może być Stambuł orientalny – meczety i bazary, dotykamy orientu.
","image_caption":"fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1264186,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"A może być ta bardziej europejska strona miasta, wtedy zwiedzamy wyłącznie kościoły bizantyjskie, dotykamy skrzyżowania kultur. Jeszcze inną opcją jest pojechać tam na klasyczne wakacje – cieszyć się wodą, słońcem, chodzeniem po lokalach. Ja za pierwszym razem chodziłem głównie szlakiem meczetów Sinana – genialnego architekta – co jest zresztą doskonałym pomysłem na spędzenie kilku dni w Stambule. Oczywiście odwiedziłem również Wielki Bazar, bo nie wyobrażam sobie być w Stambule i tam nie wejść. Nawet niekoniecznie na zakupy, choć na nie to również dobre miejsce. Nie jest drogo, zwłaszcza jeśli przyjmiemy, że trzeba się potargować.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268191,"image":{"id":13731,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3-azPHRGOy1NVG_XliANOHNSVUXYsD7XavDGpbhQWhc/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8xLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L-pOrHlbDjo7HvzjFweuswyXAdqypd4T7shCKiiloTs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8xLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JfFATj8a94_P0x5PH6YCGG4bcoGx1JCZ_eVa3kUKlD8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8xLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sa7Bq3SsmI_bDj7fAZT9vOw9hl1VbRMwqVFiqmSHc6c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8xLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun - Stambuł","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-30/Bartek_Kiezun_-_Stambu%C5%82_1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264187,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nauczyłem się targować przypadkiem, udając brak zainteresowania. Oglądałem książkę w antykwariacie – o kuchni tureckiej, po angielsku – i sprzedawca wyskoczył z ceną, w przeliczeniu, 80 złotych. Mój budżet wyjazdowy jest ograniczony, nie mogłem jej kupić za taką kwotę, więc powiedziałem mu, zupełnie szczerze, że to dla mnie za dużo i że dziękuję. A on uznał, że się targuję. Popatrzył na mnie, dał znać, żebym zaczekał, i zniknął gdzieś na zapleczu. Porozmawiał z kimś przez telefon, po czym wrócił i powiedział, że sprzeda mi za 50. Nic nie zrobiwszy, wytargowałem jedną trzecią ceny. Tradycji stało się zadość.
","highlighted_text":"Nic nie zrobiwszy, wytargowałem jedną trzecią ceny. Tradycji stało się zadość","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264188,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Staram się jak najwięcej naczytać i dowiedzieć o miejscu, do którego jadę, jeszcze w domu, przed wyjazdem. Ale cały czas mam z tyłu głowy dzwoneczek, który mi przypomina, że jeśli mogę kogoś o coś spytać na ulicy, w sklepie czy w restauracji, to żebym to zrobił. Wielokrotnie pchnęło mnie to w zupełnie nową stronę, doprowadziło do czegoś, o czym nie wiedziałem i nie czytałem.
fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264189,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Szedłem kiedyś İstiklal Caddesi, aleją Niepodległości, jedną z głównych i najbardziej turystycznych ulic miasta, więc nie spodziewałem się żadnych autentycznych kulinarnych atrakcji. Mijałem nieduży lokal, w którym ludzie siedzieli w małych grupkach i coś jedli. Zainteresowałem się. Była to jedna z mlecznych deserowni. Zapytałem właściciela, czy mówi po angielsku, odpowiedział, że tak, powiedziałem, że chciałem spróbować jego kajmaku, na co on spytał, skąd jestem. Z Polski. Wtedy głośno i wyraźnie przywitał mnie polskim „dzień dobry”. Okazało się, że jego żona jest Polką, mieszkają razem w Stambule od 20 lat. Pierwsze lody zostały przełamane, mogłem zadawać pytania. Gadaliśmy około godziny, stojąc i dyskutując między kolejnymi zamówieniami klientów. Dowiedziałem się, że jego dziadek dawno temu założył hodowlę bawołów kilkadziesiąt kilometrów od Stambułu. Z mleka bawolic jego brat robi te wszystkie mleczne produkty i przywozi je co rano, a on sprzedaje. Część mleka wymienia na oliwę i oliwki z właścicielem gaju oliwnego, z kolegą, który ma pasiekę blisko ich hodowli, wymienia się na miód. Od słowa do słowa poznałem historię jego życia, historię kajmaku, a zaczęło się od „dzień dobry”. Takich przypadkowych kontaktów nawiązałem dużo w Stambule.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268193,"image":{"id":13741,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JPm3p7gIvlSudnu9u1XIk-D57aWZwQzKJOcofuDfBbU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA4MzYuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AV8N02OzabUIZ4IsPOv9gvaYXQcbRcYWtHvkbXC3Q1o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA4MzYuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u_DmG6aSe-EGnVOejqw_gOo4pFZLaowQ6epv3xPf5Tg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA4MzYuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/86qfqEqxePOj5bgQ6EhW4UZI9H1ooLCpwFw4BSeMdyM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA4MzYuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Stambuł - Kieżun","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-04/DSC_0836.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bo twierdzi, że nie lubi. Ale dała mi przepis na tureckie manty z bakłażanem. Świetny.
\n\n
Jak większości Polaków, myślę, koperek kojarzył mi się wyłącznie z młodymi ziemniakami, może jeszcze z mizerią. A w kuchni tureckiej jest wszechobecny. I świetnie w niej gra. Taki na przykład burek z serowym farszem i koperkiem. Dzięki niemu przekonałem do koperku parę osób, które go wcześniej nie lubiły.
","image_caption":"fot. Bartek Kieżun
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268194,"image":{"id":13733,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6KkGV_1P9mD6UD_uKicQf_fzij_ugxROHWY4QAyFTIQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/ZW5lcy1rdXAtTmZH/VkZBaWJ3a3ctdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xIjBz5U77wNRvOR2_wTpgaj0RtbBMbT_dzdf0WrZ8u8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/ZW5lcy1rdXAtTmZH/VkZBaWJ3a3ctdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OMxWiF5Rt3p_SyknU9x2YUPJwJoYIARTUJP1Ytmpfjw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/ZW5lcy1rdXAtTmZH/VkZBaWJ3a3ctdW5z/cGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4w_6kVwzzqTixAt3dhRSqHghwelgg3wvvv1vMGdSCk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/ZW5lcy1rdXAtTmZH/VkZBaWJ3a3ctdW5z/cGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Stambuł market","alt":"fot. Enes Kup / unsplash.com","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-30/enes-kup-NfGVFAibwkw-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Enes Kup / unsplash.com
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264191,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ciastko listkowe z farszem na słono lub na słodko. Rozwałkowuje się je i rozciąga na gigantyczną, bardzo cienką płachtę, jak do strudla, faszeruje na przykład serem albo ziemniakami, i zwija w cienką roladę, którą potem skręca się w kształt U lub N. I piecze się. Ciasto wychodzi bardzo chrupiące. Zamknięty w nim koperek zupełnie inaczej oddaje aromat i nadaje tłustemu burkowi lekkość. To jeden z najpopularniejszych street foodów na Bliskim Wschodzie. Zjesz go w Izraelu, na Bałkanach, w Turcji.
","highlighted_text":"Jeden z najpopularniejszych street foodów na Bliskim Wschodzie. Zjesz go w Izraelu, na Bałkanach, w Turcji","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264192,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kiedy jechałem do Turcji, też nie miałem pojęcia o istnieniu pul biber. Teraz jest w mojej kuchni jedną z najczęściej używanych przypraw. Zaraz po soli. Pul piber, inaczej papryka z Aleppo, to średniej wielkości średnio ostre papryki suszone na słońcu i na wietrze, a potem kruszone na kawałki wielkości ziaren sezamu. Ten gatunek papryki ma bardzo intensywny aromat, podbija smak każdego dania. Nie tylko daje pikantność, ale głębię. Pierwsze opakowanie, które kupiłem, ważyło 200 gramów, drugie już kilogram i teraz nie kupuję mniejszych.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268195,"image":{"id":13734,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-XfSU19fiwL1CDUF-mbs_wC0x7_NJXa5K1JyJ0iP-4k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8zLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QRHfI21ma2hMLggRzhskouSk_RXoPzd3bfQgO1Tiunk/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8zLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AObSvkbII-ggdiiAOQTIevINAwe374E8sKykdYxq4mQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8zLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9kd0QtYD_w2nSsTTqBl06GkZMTdOdRWs5YpIT1EIsJI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8zLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun - Stambuł 3.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-30/Bartek_Kiezun_-_Stambu%C5%82_3.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264193,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Po drugiej wizycie w Stambule wróciłem do domu z kilogramowym workiem herbaty i od tamtego czasu codziennie rano parzę sobie herbatę po turecku","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1264194,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rozpuść masło, wsyp pul piber i króciutko smaż, tak żeby puścił aromat, ale się nie przypalił, bo będzie gorzki. Spróbuj tego masła – to jeden krok do umami. Możesz nim polać zupę, pierogi, dodać do mięsa. Do wszystkiego.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268196,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":1268197,"image":{"id":13740,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LSC3Oa8uGeI0NozpxNNSb2oQj-R3qOMT3rkgex284Z0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzAyMjguanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bGRq_20effOvjdyJun0ns9LDrK03iG5KLTJMoZHXTp8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzAyMjguanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gZRWV6LYtVwzTV3cdsjFYeUH0q59UhuYiU5lp_mmFOI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzAyMjguanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F2iWU83GfEsJPhZ5DwgvJnz6YYcWiTijzUIDF0oo8kk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzAyMjguanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Stambuł - Kieżun","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-04/DSC_0228.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Lody tureckie! Z mastyksem. Są genialne. Mastyks to żywica pistacji kleistej, daje żywiczny aromat. Jeśli na tureckiej ulicy zobaczysz faceta, który metalowym drągiem wyciąga ciągnącą się masę z termosu, rozciąga ją w ósemkę i z powrotem wkłada do pojemnika, to jest lodziarz. Taki spektakl, żeby kupić od niego te lody. Warto. Co jeszcze? Turecka herbata. Po drugiej wizycie w Stambule wróciłem do domu z kilogramowym workiem herbaty i od tamtego czasu codziennie rano parzę sobie herbatę po turecku. Prawie przestałem pić rano kawę. Turecką herbatę parzy się w taki sposób, że na czajniku z gotującą się wodą stawia się drugi czajnik, do którego wsypuje się herbatę. Najpierw ma się chwilę prażyć na sucho, potem zalewa się ją wrzątkiem i zostawia na czajniku z gotującą się wodą na 15 minut, do parzenia. Wychodzi z tego bardzo aromatyczna esencja, o głębokim smaku, którą rozcieńcza się wodą z dolnego czajnika. Najlepiej smakuje w szklaneczkach w kształcie tulipana. Oczywiście też je sobie przywiozłem.
","image_caption":"fot. Bartek Kieżun
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268198,"image":{"id":13735,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8EG7h0p-1myQTQlmieAgjpRKvsEtOYyZQUsUK9S-PCs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8yLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QEMFKxCyqVf1shIlvZJ7CsZLD3pfFDSZQ-y6ybyz0wU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8yLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DchRhBkRSSF8-qspzl4ikofedMNSHdj7rZan7fTq0wk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8yLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nEDOWKfrGN9pvNUbQ6prH8E9fDUrmBU7RkSerh4An9g/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/QmFydGVrX0tpZXp1/bl8tX1N0YW1idSVD/NSU4Ml8yLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun - Stambuł 2.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-30/Bartek_Kiezun_-_Stambu%C5%82_2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264195,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oczywiście! Poza zdjęciem nadziewanych muli wszystkie zrobiliśmy z Przemkiem, moim partnerem, u nas w domu. Mule też ugotowałem, ale nie wyszły tak ładnie jak te ze zdjęcia ze stambulskiej ulicy. Cudowna była praca nad tą książką, bo wiedziałem, że nie muszę się ograniczać. W przypadku książek o całym kraju trzeba rezygnować z mnóstwa opowieści, bo nie ma na nie miejsca. Stambuł jest oczywiście ogromny, jak kraj, ale mam poczucie, że w książce zmieściło się prawie wszystko, co chciałem w niej zmieścić.
","highlighted_text":"Cudowna była praca nad tą książką, bo wiedziałem, że nie muszę się ograniczać","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264196,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W tym sensie oczywiście jest to niemożliwe. Zawsze opisuje się fragment, wycinek. Niektóre rozdziały pewnie już napisałbym inaczej. À propos zmiany: kiedy ostatnio chodziłem po Stambule, Hagia Sophia była muzeum, dziś jest meczetem. Chora, mój ukochany kościół, była muzeum, dziś jest meczetem. To wszystko polityka. Zresztą Stambuł zawsze kształtowała polityka, od samego początku. Polityczną decyzją było umieszczenie tam stolicy Cesarstwa Rzymskiego. Zmieniały go kolejne stulecia decyzji politycznych i nadal mamy z tym do czynienia. Tak, Stambuł karmi się zmianą. Mam świadomość, że moja książka to tylko próba jej uchwycenia. Chyba zawsze tak jest z książkami o miastach czy krajach.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1268199,"image":{"id":13739,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UhKKX7mC9HL2B7nYpc4i3g_uzhwS-iR7TTEWkmW9nc4/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA3OTIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EvIHbfkiKc26NVIbMJkgDtQjKhqVPWFF2GoqcdY-qWs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA3OTIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iaWo_CLM4yDnaYgrmVNL8j0FBHjJ_jUKJCVwRnmWBT8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA3OTIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X6Zwn2orCYyUVNJkfbdyivxKQ2v23eUi3OxUE8CO_Gg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA3OTIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Stambuł - Kieżun","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-04/DSC_0792.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Bartek Kieżun
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264197,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Do Stambułu pojechałem, bo było to naturalne rozwinięcie moich włoskich zainteresowań. Chciałem zobaczyć drugą stolicę Cesarstwa Rzymskiego. Czy zamknięty, nie sądzę, bo już marzę o powrocie, ale tymczasem tropię orientalne wątki w sztuce i kuchni Hiszpanii. Mam nadzieję, że choć według mapy to krok na zachód, „Hiszpania do zjedzenia” będzie rozwinięciem „Stambułu”.
","highlighted_text":"Tymczasem tropię orientalne wątki w sztuce i kuchni Hiszpanii","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Moje najmocniejsze śniadaniowe wspomnienie wiąże się z wizytą w południowo-wschodniej Turcji, na terenie tureckiego Kurdystanu. Śniadanie, którym zostałem uraczony, składało się – nie przesadzam – z około 40 talerzyków z różnymi przystawkami. Były wygrzane w słońcu pomidory, kilka rodzajów oliwek, feta, miody – to oczywiste. Ale był też krem z melasy z granatów i tahiny. Lekko słony i bardzo słodki jednocześnie, coś wspaniałego. Z jednego z talerzyków spróbowałem czegoś dziwnego, co bardzo mi zasmakowało. Zapytałem o to i usłyszałem, że to „smażona mąka”. Mocno słona zasmażka na maśle, tylko nie wiem, czy z mąki pszennej, czy z ciecierzycy. Był kajmak, najlepsza rzecz, jaką zjecie i w Turcji, i na Bałkanach.
","image":{"id":13742,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JH4seCJnJjT9aqzht4WeiABVom1qGlh0osm412rbgiw/fit/709/841/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA1MDQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ejnb7DVdSDW32W0JpqmoC7dxLc9cMNsK-ll8OI7DOOs/fit/1418/1682/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA1MDQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qqJ3zruFU4q2swGNKFm7l-Rj-CpQHxGpsmJpCyV3eDg/fill/709/841/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA1MDQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h5crG5x2FJKut_exXTeizYWai6GogTkZJEL4lz-kpJo/fill/1418/1682/fp:0.58:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDQv/RFNDXzA1MDQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.58,0.68],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Stambuł - Kieżun","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-04/DSC_0504.jpg"},"timestamp":"2020-11-04T10:00:00","lead":"Do tej książki nie można siąść na głodniaka. Po kilku smakowitych historiach będziecie szukać w kuchni czegoś do jedzenia. Zaraz potem sprawdzicie loty do Stambułu. A że czas nie sprzyja podróżom, w „Stambule do zjedzenia” Bartka Kieżuna znajdziecie pocieszenie. Poczujecie smak i klimat Turcji, jakbyście tam byli.","meta_description":"Jakie są tradycyjne, tureckie potrawy? Co i gdzie zjeść w Stambule? Przeczytajcie wywiad z Bartkiem Kieżunem, Krakowskim Makaroniarzem, i dowiedźcie się, czym jest piber, jak zwiedzić miasto w kilka dni i co trzeba wiedzieć o Stambule.","links":[{"id":4407,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"788","anchor_slug":"italia-do-zjedzenia","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Italia do zjedzenia"}},{"id":4408,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"339","anchor_slug":"kulinarny-przewodnik-po-rzymie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Kulinarny przewodnik po Rzymie Bartka Kieżuna"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":91,"image":null,"name":"Agnieszka Berlińska","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Bartek Kieżun
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":10,"header_background_indent":false,"subcategory":"Ludzie","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak smakuje Stambuł? – wywiad z Bartkiem Kieżunem","og_title":"Stambuł dzisiaj – orient czy ekspres?","og_description":"Do tej książki nie można siąść na głodniaka. Mimo że czas nie sprzyja podróżom, w „Stambule do zjedzenia” Bartka Kieżuna znajdziecie pocieszenie. Poczujecie smak i klimat Turcji, jakbyście tam byli.","og_image":{"id":13729,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kYjp_oXh9HIkuABMn1F7sb6rkfxVhXgybxeSde9h2Nw/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/bWljaGFlbC1wYXJ1/bGF2YS1MMFA3djFS/OEpoTS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6p5g9HZDb4aZ50qaGiTgx8-645bOoVf2GaYqCTgiMdc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/bWljaGFlbC1wYXJ1/bGF2YS1MMFA3djFS/OEpoTS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dIkP5yKBumLNb7Nm3-5MavUHkM7bs8kkTqmU3YX7pOM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/bWljaGFlbC1wYXJ1/bGF2YS1MMFA3djFS/OEpoTS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/adRphD-Ir1dJPjeO6W4YDrzToteZKb6LTNk8fmAmGro/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMzAv/bWljaGFlbC1wYXJ1/bGF2YS1MMFA3djFS/OEpoTS11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Stambuł market","alt":"fot Michael Parulava / unsplash.com","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-30/michael-parulava-L0P7v1R8JhM-unsplash.jpg"},"modified":"2022-10-12T10:02:51.632048","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":932,"slug":"wegetarianskie-lunche-na-jesien","title":"10 pokrzepiających wegetariańskich lunchy","widgets":[{"id":190334,"image":{"id":6609,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYnA4QfmoVxqRpY0-3Mu4RADXMqfoJNdT75HrBmmH24/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8uWbQcVLWPKBYD_-kBebKeerGhmn66YNZc-WMEKIx6o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OIbjNyRQ9g6K4GaN3QPvA1AVTxNrlodQQpwTJeurws4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhWWKA-eVlM9zMFojEmrKoILYghV5XOqEPZDfyG66E8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wegetariańska frittata z kalafiorem i szafranem - PRZEPIS","alt":"Szybka frittata z kalafiorem i szafranem - pyszny przepis (fot. Ula Demczuk)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/fritata_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Piękna, złocista frittata z kalafiora to znakomity pomysł na nietuzinkowy wegetariański posiłek. Przygotujecie ją w piekarniku, a porcja spokojnie starczy dla kilku osób. Płatki chili dodadzą jej fantastycznej, rozgrzewającej ostrości.
\nSprawdź przepis na frittatę z kalafiorem i szafranem >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":190336,"image":{"id":8259,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1FNrUsgcGVRUw7UNc8VPNX3YesTPAArlp3G6IJmyNtU/fit/550/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtMjRf/b18xNi4xMi4yMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aVIQpk4gW7CHPOJZj20IeTfr6ybneTqRHd0Xit4JBHI/fit/1100/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtMjRf/b18xNi4xMi4yMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O0e85Yl3PTVUDsmooRVsEBI0bQR3fPydShFxGvnZJWY/fill/550/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtMjRf/b18xNi4xMi4yMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZXHXXnKQND28733Yu7-Ilrv1JEb-nC9unSgFLTCGLCA/fill/1100/0/fp:0.46:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMTAtMjRf/b18xNi4xMi4yMV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.46,0.46],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Słodka zupa dyniowa z polentą","alt":"Słodka zupa dyniowa z polentą (fot. Anna Szewczak)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-24/Zrzut_ekranu_2019-10-24_o_16.12.21_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To nie jest zwyczajna zupa dyniowa! Jej słodycz otuli wasze kubki smakowe i sprawi, że sięgniecie po kolejną porcję. Tę wegetariańską jesienną zupę doskonale uzupełnią kostki domowej polenty.
\nZobacz jak przygotować słodką zupę dyniową z polentą >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190335,"image":{"id":1649,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NKTXhiDOC4VTHNdbXyeQMm5AEdl_WF7iOVg_4yPhKds/fit/550/0/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lDzqq9uJIiA3msIlk0S1tirKvrqbBFBd_IdTen31g9E/fit/1100/0/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zf6niK-QoTDtMgW5OEXY6tRPOy9lbNfhmvfcclb_C3g/fill/550/0/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qT5H4R5i3-YhD-mTXuM-_Gh64Z0DGjBWcM3lgb5dBgA/fill/1100/0/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.36,0.52],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Pęczotto.z gorszkiem","alt":"pęczotto z groszkiem, pęczotto z warzywami, kasza pęczak, pieczone warzywa, świeży rozmaryn, pieczone buraki, pieczona marchew, zdrowy obiad, pęczotto, kaszotto","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-24/07310D8C-66B1-44F3-A7E9-3303C31AD628_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pęczak to jedna z naszych ulubionych kasz – jest zdrowy, sycący i doskonale komponuje się z warzywami. Pęczotto szykujemy na bulionie warzywnym z dodatkiem pieczonych warzyw – marchewki i buraka.
\nPrzygotuj pęczotto z marchewką i buraczkami >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190337,"image":{"id":6239,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZY20g2DUpESJQ0UZ4qM1zdRrDxYoHFjD_ySQS6EpDkM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjkv/Q3Vycnlfel9rYWxh/ZmlvcmVtXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gMMED8MU72Jk9Zi5zvK1fz6AaKrVrNQk7tf_xAWyIz0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjkv/Q3Vycnlfel9rYWxh/ZmlvcmVtXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qf7dhmhEYw_w5JUKHgE8HorNdJsXlV4p4GpbM8tOMrk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjkv/Q3Vycnlfel9rYWxh/ZmlvcmVtXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tt1uM4unYaNyiHsaQWEl9UOyU48ommuCigeDKIZg0ZE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMjkv/Q3Vycnlfel9rYWxh/ZmlvcmVtXzJfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Curry z kalafiorem i fasolką szparagową","alt":"przepis na wegańskie curry z cukinią, fasolką szparagową i pieczonym kalafiorem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-29/Curry_z_kalafiorem_2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rozgrzewające wegańskie curry na bazie kalafiora, fasolki szparagowej i cukinii to niezawodny sposób na sycący obiad do pracy. Jest proste i szybkie w przygotowaniu: w zaledwie pół godziny danie będzie gotowe. Najbardziej lubimy jeść je z ryżem basmati.
\nZobacz jak przygotować wegańskie curry z kalafiorem i fasolką >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190338,"image":{"id":2184,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_duSf3rnQ4vka2qJPy9PCpl3BTl_Danub_XofnCNSEQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/enVwYV9rb3Blcmtv/d2EyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/85fbvpU2jTSnDPZ05hAufsCw3M8PjDj1l4dnUs-gAsQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/enVwYV9rb3Blcmtv/d2EyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v7t3TzDEY_9W3HUZok5blbQkxbEoxYXJG5GMPTIvSM0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/enVwYV9rb3Blcmtv/d2EyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JWy7dOCmhsadUyy4bQC1R2SKX9LOHJrDyJf7VxaCopw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTMv/enVwYV9rb3Blcmtv/d2EyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"zupa koperkowa","alt":"zupa koperkowa, zupa z koperkiem, domowa zupa koperkowa, domowy bulion, bulion warzywny, zupa bez mięsa","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-13/zupa_koperkowa2_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ta zupa z pewnością nie wszystkim przypadnie do gustu – koperek albo się kocha, albo się go nie lubi. Dajcie jej jednak szansę! Tak przygotowana zupa koperkowa będzie pełna smaku, aksamitna i porządnie was rozgrzeje. Świetnie będzie smakować w towarzystwie chrupiącej grzanki.
\nSprawdź przepis na zupę koperkową >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190339,"image":{"id":4098,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEQFvdjBxlhxWVy_aiGJ4YCpLAz5d_KUmws5RvrcG4g/fit/550/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0oNusypCSMeb_VIQEND0IGTQ6p2wRdI7mWQy7z7Qpv0/fit/1100/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/s9IfhUJm4rVOK1Jeo4JlblZi5f9H4G0zVA19qvoZt0A/fill/550/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pN9rHYLOKBWfUAasRJJOZxtNhvHUWHfkBpsjCsOPQ8w/fill/1100/0/fp:0.31:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTAv/a3JlbV9wb21pZG9y/b3d5X3pfcGFwcnlr/JUM0JTg1X3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.31,0.57],"tinified":true,"old_id":null,"title":"krem pomidorowy z papryką.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-10/krem_pomidorowy_z_papryk%C4%85_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wegetariański krem z pieczonych pomidorów i papryki przygotujecie w zaledwie kilka chwil – wystarczy upiec warzywa i zblendować je z innymi składnikami. To prosty, niezawodny przepis na domową bezmięsną pomidorówkę.
\nPrzygotuj krem pomidorowy z pieczoną papryką >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190340,"image":{"id":1899,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pHW-S-eKQ-DWTqF0zyh26srgkwERCW1InHLGBRCCjI8/fit/550/0/fp:0.48:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/dGFydGEtNzcweDk1/NF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sM5QRcPHtN3wuYEm7M50Rn7V2RaQ0qnzMmFxT8jHLJE/fit/1100/0/fp:0.48:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/dGFydGEtNzcweDk1/NF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XfGjYVS0qrDp-5OTcgO-OPvTtAMiMqhCin6LnA5JU8g/fill/550/0/fp:0.48:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/dGFydGEtNzcweDk1/NF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2P96s-GWJD-WPOki3_T9fT7dW4Ln2ae3LTRFdsYflmA/fill/1100/0/fp:0.48:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/dGFydGEtNzcweDk1/NF90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.37],"tinified":true,"old_id":null,"title":"tarta z ciasta filo z burakami i kozim serem","alt":"tarta z ciasta filo z burakami i kozim serem, ciasto filo, tarta z burakami, tarta z kozim serem, tarta z seem, prosta tarta z burakami, buraki z miodem i tymiankiem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/tarta-770x954_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ciasto filo to podstawa greckiej kuchni. Jego cienkie listki układamy na sobie w formie na tartę, oddzielając je odrobiną masła. Po upieczeniu ciasto powinno być lekkie i chrupiące. Do farszu użyjcie buraka, sera koziego, tymianku i orzechów włoskich!
\nZobacz jak przygotować ciasto filo z burakiem, kozim serem, tymiankiem i orzechami włoskimi >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190341,"image":{"id":6613,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h4AxxrvK05-8hsuoKkc2AKmsjMNV17am0bMc94Dzrok/fit/550/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGxhY2tpX3pfa2Fs/YWZpb3JhX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YpoldSviB_0cFm9a23aXcP2gZ3apmiFjIEcTR-J2uXU/fit/1100/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGxhY2tpX3pfa2Fs/YWZpb3JhX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bsVzR5YEs_KTUON5vKrgL1KqVOFT8nnedYYZfRyLltQ/fill/550/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGxhY2tpX3pfa2Fs/YWZpb3JhX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rIZhP3ZIdi4eq3CkSdes7N_5j_heD8zVgxzFS1tDYCQ/fill/1100/0/fp:0.48:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/cGxhY2tpX3pfa2Fs/YWZpb3JhX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.52],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Placki z kalafiora z kremowym labnehem i za’atarem - PRZEPIS","alt":"Szybkie placuszki z kalafiora - obiad dla dzieci (fot. Kinga Ciszewska / Małe kulinaria)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/placki_z_kalafiora_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Niesamowicie proste, szybkie w przygotowaniu wegetariańskie placki z kaszy jaglanej i kalafiora przygotujecie w zaledwie 30 minut. Świetnie będę smakować z inspirowanych kuchnią bliskowschodnią dipem na bazie labnehu, jogurtu naturalnego, cytryny i za’ataru.
\nSprawdż przepis na placki z kalafiora z kremowym labnehem >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190342,"image":{"id":4861,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ldtPv6fiIv9HilyW5Dld-lyNhktDjsWc0rmNsFEI-ow/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi40NC4wOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TIIZJrKv5LlHnwguWIsH-ILga4kOH8pJSvHskrw6zUg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi40NC4wOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u2dW-GAkYspvoLrYgI0BHy_7zDyk5k1_OOMPZar_g5A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi40NC4wOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_0uUPwZBD8xiia6Kh-P0H9J7IH2XhOjIAHYEWU1pG3M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTEv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDYtMTFf/b18xNi40NC4wOF90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"chaczapuri","alt":"chaczapuri","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-11/Zrzut_ekranu_2019-06-11_o_16.44.08_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Chaczapuri to absolutna klasyka kuchni gruzińskiej. I choć nad Morzem Czarnym niemal zawsze podaje się je z serem lub jajkiem (a najlepiej obydwoma naraz!), my przygotowaliśmy wersję z czarną fasolą i kaukaskim sosem Adżika.
\nSprawdź jak przygotować chaczapuri z czarną fasolą >>
\n","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190343,"image":{"id":4823,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u391VrtxKKAknJhMLhqHfDA3gRh-RP0grKfqbywPZKQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTAv/SFk5QTM4NzlfdTYx/ZkNRRF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wvc-i2JkRU8EdXjvfNilQ4ElLt7_CMH3capctv4CpqA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTAv/SFk5QTM4NzlfdTYx/ZkNRRF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gEvMXzBnMZwWp_N_rxTBufQlL8u51XWwQVAYC33gg28/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTAv/SFk5QTM4NzlfdTYx/ZkNRRF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3q56Ev17AUdAcepnCevnQ3-YUa_aCMhAprwJiBpqJI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTAv/SFk5QTM4NzlfdTYx/ZkNRRF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Grill. Kanapki z boczniakami","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-10/HY9A3879_u61fCQD_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Chrupiąca bułka, mięsiste pomidory, młoda kapusta, boczniaki, jalapeño… na myśl o tych składnikach ożywiają się nasze ślinianki. To świetna wegetariańska propozycja na wieczór z przyjaciółmi, dlatego w przepisie wymieniamy produkty potrzebne do przygotowania kilku porcji.
\nPrzygotuj kanapki z boczniakami i salsą z jalapeño >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":190344,"image":{"id":6618,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ci5joQS4MRsMINRvvjQLPxIlFJSGgaKrJ5uXD4n_N0c/fit/550/0/fp:0.44:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/MjAxOS0wOS0wMl8w/My41Ny40NF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EGbOB6uC17oTIWthpA0kk4ULgO7VJF-KrSFcpJU7sc0/fit/1100/0/fp:0.44:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/MjAxOS0wOS0wMl8w/My41Ny40NF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cUyn6IFkxBtUYGDNvLsLfjRw5VTzvXBeTXdQRd0L8eQ/fill/550/0/fp:0.44:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/MjAxOS0wOS0wMl8w/My41Ny40NF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R_44eWmCYqmrWIoX4SlpBKY09kqVtlKyLt3IB_k4BuI/fill/1100/0/fp:0.44:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMjAv/MjAxOS0wOS0wMl8w/My41Ny40NF8xX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.44,0.44],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Kotleciki z kalafiora w migdałach PRZEPIS","alt":"Przepis na placuszki z kalafiora w panierce z płatków migdałów (fot. Sylwia Kaleta)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-20/2019-09-02_03.57.44_1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oto prosty przepis na delikatne kotleciki z kalafiora w chrupiącej panierce z płatków migdałów. Kotleciki podane w towarzystwie sałatki czy ziemniaków świetnie sprawdzą się na obiad, a jedzone samodzielnie stanowić będą doskonałą bezmięsną przegryzkę.
\nSprawdź jak zrobić kotleciki z kalafiora w migdałach >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":2342276,"articles":[{"id":2618,"slug":"najlepsze-wegetarianskie-i-weganskie-restauracje-w","title":"Najlepsze wegetariańskie i wegańskie lokale w Warszawie","first_paragraph":"Na warszawskich ulicach jak grzyby po deszczu wyrastają restauracje z kuchnią roślinną. Prześcigają się w serwowaniu dań z dalekich zakątków świata i zapraszają do pięknych wnętrz. Oferta jest na tyle duża, że każdy znajdzie coś dla siebie – wielbiciele kuchni azjatyckiej, amatorzy barów mlecznych, fani fast foodu, a nawet ci, którzy mają ochotę wyłącznie na deser. Stołeczne lokale do perfekcji doszły już w zastępowaniu tradycyjnych potraw daniami roślinnymi. Bez problemu znajdziecie wśród nich wegańskie sushi, rameny, burgery, a nawet polskie kotlety schabowe. Wybór jest na tyle duży, że w rankingu stworzonym przez Happy Cow – wiodący międzynarodowy przewodnik po tego typu restauracjach – Warszawa od kilku ładnych lat znajduje się w czołówce najbardziej przyjaznych weganom miejsc na świecie. Więcej – wygląda na to, że nie zamierza zwalniać tempa! Oto lokale gastronomiczne, które oferują świetne jedzenie i kuszą niepowtarzalną atmosferą. A do tego kochają zwierzęta i dbają o środowisko.
","image":{"id":12859,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/09OME1-AP_W4lVV2MhHcUtoshiJhuGsMMQadLVSHseg/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/doO5oGBAt5-MDSQy_X7AN4UuvdExwdw4gJMkT-ZD84I/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UvW3umvRtYwffxIkZQq5Wh3-gEWOrOvpmv5N3vi-dt4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gq95H06wCmaRJE5lMJkyAJtLca0KXSAuvwbWQrjb6Yw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"vegan Ramen Shop - Jana Pawła II Warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/FB_IMG_1598007818725.jpg"},"timestamp":"2021-08-26T00:00:00","category":"Na mapie","subcategory":"Polska","lead":"W stolicy nie brakuje lokali gastronomicznych przyjaznych wielbicielom kuchni roślinnej. Przedstawiamy te, które – naszym zdaniem – zasługują na szczególną uwagę.","big_image":{"id":12859,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CxY0RzbAmBBu6gxhrYnAyqAmU2SedfWXCXurWyCcNtk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XHEWSFz7eEhyHoJowr6oAEsCEAMygV3SeX3R5GS0FMo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GI-IYwZF8Vw0onpXN7Qy3uVw5pYRwTdLm5PdQnXl4Js/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3khbKgaZWvYQJFDdNPffjdPTl-fGdoUd2XacTNA1OXE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMjcv/RkJfSU1HXzE1OTgw/MDc4MTg3MjUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"vegan Ramen Shop - Jana Pawła II Warszawa","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-27/FB_IMG_1598007818725.jpg"},"tags":["kuchnia wegańska","kuchnia wegetariańska","restauracje"]},{"id":2733,"slug":"weganskie-zamienniki-jajka","title":"Wegańskie zamienniki jajka","first_paragraph":"Właściwości jajek sprzyjają ich szerokiemu zastosowaniu – zarówno te związane ze specyficznym zachowaniem przy obróbce termicznej, czyli gotowaniu, pieczeniu, smażeniu, jak i fizycznej, na przykład ubijaniu, trzepaniu, miksowaniu. A czym weganie zastępują jajka? Szczęśliwie nie brak roślinnych alternatyw, które dysponują cechami podobnymi do jajek i z powodzeniem mogą wystąpić w roli jajecznych zamienników.
","image":{"id":17656,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TOVibCHl2AL1ELXPcpWoZsYQ7cvshinOQoefBlUMXlQ/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gavFB9uORg4S4z1si_APcAOccmDg2yk_1FUnDIVjzH8/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X6mMlZ2hPhTf4Zx3hAF-qa_pzONYI8hqsV-_ri-O2Ag/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PF3wMCrmUT0ScVCuNZ13M0AJdX29zKdLXZ6DjlhYDiU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wegańskie zamienniki jaj","alt":"Czym zastąpić jajko w diecie wegańskiej (il.Rafał Kwiczor)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-05/wstep_zamienniki_jaj_strona.png"},"timestamp":"2021-11-07T09:57:13","category":"Zdrowie i rozsądek","subcategory":"Bądź eko","lead":"Jeżeli zastanawiacie się, jaki jest idealny wegański zamiennik jajka, mamy coś, co ułatwi wam rozeznanie w temacie. Sprawdźcie, jak wyczarować roślinną jajecznicę, wege omlet czy rewelacyjne wegańskie ciasto.","big_image":{"id":17656,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CW5ZSlfT-vNpRgAZu2F9Oa26Tzrkh-eaRn50GJ28yLo/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AApz_4Pz7uBkrg7qu_e04YbzA-z77nslcr3zrgaLOi8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gtl2CHHhTSOx0lsmkSP3drDM43uIrpmUOisEsiHWRgI/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JpjsjoCjAGloaZdYIYaVaTHXY2gTAG-AT5KCmpN0910/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTEtMDUv/d3N0ZXBfemFtaWVu/bmlraV9qYWpfc3Ry/b25hLnBuZw.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wegańskie zamienniki jaj","alt":"Czym zastąpić jajko w diecie wegańskiej (il.Rafał Kwiczor)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/11-05/wstep_zamienniki_jaj_strona.png"},"tags":["jajko","danie wegańskie","dieta roślinna"]},{"id":2700,"slug":"dania-weganskie-dla-dzieci","title":"Dania wegańskie dla dzieci","first_paragraph":"Dieta wegetariańska i wegańska dla dzieci z roku na rok zyskuje na popularności, szczególnie w państwach Zachodu. Rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego w kuchni jest wyborem rodzicielskim, podyktowanym głównie względami etycznymi, ale także ekologicznymi czy zdrowotnymi – wielu rodziców, którzy decydują się na ten krok, uważa, że odpowiednio skomponowana dieta roślinna jest korzystna dla rozwoju ich dzieci. Z drugiej strony wiele osób obawia się, że jadłospis oparty wyłącznie na składnikach roślinnych może być wybrakowany i nie dostarczać organizmowi ważnych elementów. Zdania są podzielone także w środowisku naukowym: podczas gdy amerykańska Akademia Odżywiania i Dietetyki (Academy of Nutrition and Dietetics), Brytyjskie Towarzystwo Dietetyczne (British Dietetic Association) i Narodowa Rada ds. Zdrowia w Australii (National Health and Medical Research Council) uważają poprawnie zaplanowaną dietę wegańską za odpowiednią na każdym etapie życia, również w okresie dzieciństwa, jej bliźniacze instytucje w Szwajcarii czy Niemczech odradzają karmienie najmłodszych wyłącznie produktami roślinnymi.
","image":{"id":17454,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j_1mDPZiBvAkJdvIdVCFsE6tjNwgjpuDnIAT2y5lKnU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KQRpEUoxzmprT0odrWCnKrK7Y_7ATbEaMVJ28LDPo0o/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8yDerj_Ix0hIK6vzqcAR0Ewo5G4Tb6n7EhYZoRH4-KU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qd42tOo2oYXZSJ8v_p9MtenJ6FDd5kPKdRf3vew8rH0/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dzieci jedzące owoce","alt":"Dzieci jedzące owoce (fot. Angela Mulligan / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-14/angela-mulligan-pJJcl8UJ7dg-unsplash.jpg"},"timestamp":"2021-10-15T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Odpowiednio skomponowana dieta wegańska jest pełnowartościowa i dostarcza organizmowi wszystkie najważniejsze dla poprawnego rozwoju dziecka mikro- i makroelementy. Sprawdźcie, jakie wegańskie dania przygotować dla dzieci!","big_image":{"id":17454,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UYfrG0C2W3TE2BQVFET_pSMHRvIh55feFAG06uYb4Bg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/72IpQfkTJ9xX34ycL4_NwWYM9oZ-Q-92W8bjupl0u8M/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WaNjZBbbSOZzMMp7EeptWLI9_MrZZb3JI7oLhABrztc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-blTg4_Iy28qGGMMqKKS78hy0VCmgVTpFbsUUVOE2dc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMTAtMTQv/YW5nZWxhLW11bGxp/Z2FuLXBKSmNsOFVK/N2RnLXVuc3BsYXNo/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dzieci jedzące owoce","alt":"Dzieci jedzące owoce (fot. Angela Mulligan / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/10-14/angela-mulligan-pJJcl8UJ7dg-unsplash.jpg"},"tags":["dla dzieci","kuchnia wegańska","wegetariańska kuchnia"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Zawiesiste zupy, gęste curry, sycące kaszotto – w pochmurne jesienne dni o niczym innym tak nie marzymy. Rozgrzewające wegetariańskie dania sprawdzą się na każdą okazję. Są znakomitą propozycją na lunch do pracy, ale znakomicie nadadzą się również na obiad dla kończących zajęcia małych głodomorów lub na kolację do podjadania podczas oglądania ulubionego serialu. Swój jadłospis mogą uzupełnić nimi nie tylko wegetarianie i weganie, ale także osoby, które ograniczają spożycie mięsa – z pewnością tego nie pożałują!
","image":{"id":1649,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LtOfV1WGwKpbsfGchVz9Z65UfeRPSzMVhPDTDT_iEJw/fit/709/841/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2zT0byprZ49egKdVhs45EfMsDxYgAQD2Iz44lu5t32s/fit/1418/1682/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e2u4fz7i2f1EcHDJw1GvW_q_q5RJ2MKl3iw-WlCEkSU/fill/709/841/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/scWDDB3XKDiSjjrE43mP7RIaRfLGFhnffJ7pIIxiYlo/fill/1418/1682/fp:0.36:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.36,0.52],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Pęczotto.z gorszkiem","alt":"pęczotto z groszkiem, pęczotto z warzywami, kasza pęczak, pieczone warzywa, świeży rozmaryn, pieczone buraki, pieczona marchew, zdrowy obiad, pęczotto, kaszotto","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-24/07310D8C-66B1-44F3-A7E9-3303C31AD628_tinified.JPG"},"timestamp":"2020-11-04T00:00:00","lead":"Aromatyczne, kolorowe wegetariańskie dania nasycą i poprawią humor, nie tylko w chłodniejsze dni – bo nic nie podnosi na duchu tak jak uczciwa porcja warzyw!","meta_description":"Nie wiecie, co zapakować do pudełka na lunch? Z tymi przepisami wykorzystacie nie tylko sezonowe produkty, ale również przygotujecie aromatyczne oraz kolorowe dania, które rozgrzeją i nasycą podczas jesiennych dni.","links":[{"id":1253,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"28","anchor_slug":"10-pomyslow-na-przekaski-do-szkoly","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"20 pomysłów na przekąski do szkoły"}},{"id":2190,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"872","anchor_slug":"aromatyczne-zupy-na-jesienna-chandre","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Zupy na zimową chandrę"}}],"related_links_title":"Zobacz także:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Maciek Niemojewski
\nStylizacja: Agata Jankowska
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Wegetariańskie lunche na jesień – PRZEPISY","og_title":"10 pokrzepiających wegetariańskich lunchy","og_description":"Aromatyczne, kolorowe dania, które nasycą i poprawią humor, nie tylko w chłodniejsze dni.","og_image":{"id":13276,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JZV3UqtDJNFeXG_dzuJe_rxxb2eYkrTSkXflNONP_CU/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zpA6uRlvgu-dXyqJ4NZ5GeS6Rk56_HOXyYxP8B4cbCQ/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FYRAbw--6DWgIgTT_GZv64FPFYeR2cbdf54XFAGU5sI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/55H94r8unQCxIfsSO4UiTJOO6pIXIaFTxS_DobMOM4w/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/MDczMTBEOEMtNjZC/MS00NEYzLUE3RTkt/MzMwM0MzMUFENjI4/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pęczotto z groszkiem","alt":"pęczotto z groszkiem, pęczotto z warzywami, kasza pęczak, pieczone warzywa, świeży rozmaryn, pieczone buraki, pieczona marchew, zdrowy obiad, pęczotto, kaszotto","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/07310D8C-66B1-44F3-A7E9-3303C31AD628_tinified.JPG"},"modified":"2022-07-07T15:34:31.341025","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2185,"slug":"przepisy-na-omlet","title":"11 przepisów na omlet","widgets":[{"id":1268828,"image":{"id":3318,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XVcBNBpoD8VLBNC6Fkbkuq1yFynBRv6iIQIqcDuJKg4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h_aeVo7yNxKfJGIViEa0x7vKsncTacaNdkBaYR9pcwc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Btc3BtBhRMwmCGASr7ys8IPIoxoBP79nrKX2Uqwo6Iw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P7NIqmi82BHDrpk8myq3hEFAi-pmmPzir_dmmgVlYDo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMDYv/cGhvdG9fN190aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"omlet grzybek","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-06/photo_7_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kto pamięta sobotnie poranki, w które babcia robiła słodkie omlety? Jeśli tęsknicie za takim śniadaniem z dzieciństwa, mamy dla was idealny przepis. Jajka wymieszajcie z ubitymi na sztywno białkami i usmażcie na patelni z masłem. Gotowe „grzybki” posypcie cukrem pudrem i nałóżcie na nie solidną porcję domowego dżemu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1268829,"image":{"id":12270,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cfE-hjpzOyS4_aDC_vbwQOqn4DsI6dapLomhVjuSvM0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sV2vYVp7ep8r8GU3xuPaiC3GylMzQQoPSvoZaQQcXsU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7t5-aFa435-ZgWCuFhCLZ30TzSlIuFeQ0CCjxiZxs2o/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q08yCZoSFpZriq3VBNbqMKe18q9ezJ6nV85vsIX03Nw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"omlet z kurkami","alt":"A.Matlak","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-16/KURKI_omlet4_A.Matlak.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Skoro śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, w wersji idealnej powinno dostarczyć energii nie tylko na poranek. By dobrze zacząć dzień, omlet usmażcie na złoto z obu stron, a potem wyłóżcie na niego kurki, rukolę, pomidorki koktajlowe i camembert. Szybko złóżcie na pół i podajcie, zanim ostygnie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1268830,"image":{"id":12332,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WV_Y-SVbJx4B_gWIXNA2zrmBhOndf3YGGMSMM404d1o/fit/550/0/fp:0.47:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/b21sZXRfMi5KUEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YrzsybSUl_D0mipYr7mhnctNJYub5P2roBR3KfsijvI/fit/1100/0/fp:0.47:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/b21sZXRfMi5KUEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x-wLHWSkHKjOjHcZfEnFCp26thOm3LFAIRkEmmR410E/fill/550/0/fp:0.47:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/b21sZXRfMi5KUEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K40ZWa9Qy0c4B4YUfP4F1UGaWrhWzAPVhzFp9jsOFiQ/fill/1100/0/fp:0.47:0.42/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjAv/b21sZXRfMi5KUEc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.42],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Koreański omlet z bobem – PRZEPIS","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-20/omlet_2.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Apetyt na wytrawne śniadanie idealnie zaspokoi ten sezonowy omlet. Ugotowany bób obierzcie i połączcie z jajkami, miętą i tymiankiem. Potem musicie tylko doprowadzić do perfekcji metodę zwijania omletu na patelni. Nie zrażajcie się, jeśli nie wyjdzie za pierwszym razem!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1268831,"image":{"id":1903,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4y9Jh_G6ntKMEgDdzururc7kfY-_anS3cOUpd1PnPvg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/S1VLQlVLMDAyNi03/NzB4MTE1NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RlZoGud9u0YG4W_UBgXdQKhRaaK_u6XuEJ3uh71DGzQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/S1VLQlVLMDAyNi03/NzB4MTE1NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0VoX1ZlkydSedT4pq6J_BegLfG03OWCAY_f4HGFSHgg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/S1VLQlVLMDAyNi03/NzB4MTE1NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rXkKBNKNxxAV7S6XwKe178R_N4ZB6EVBloffhXPbZiU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDgv/S1VLQlVLMDAyNi03/NzB4MTE1NF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Omlet z kolendrą, awokado, boczkiem i mango - PRZEPIS","alt":"omlet z awokado i bekonem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-08/KUKBUK0026-770x1154_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Co powiecie na omlet inspirowany kuchnią azjatycką? Gdy jajka będą się smażyć na patelni, przygotujcie czipsy z boczku. Na gotowym omlecie ułóżcie awokado, słodkie mango, boczek i polejcie to sosem imbirowo-limonkowym. Porcja energii na co najmniej pół dnia!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":1268832,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":1268833,"image":{"id":8247,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tWVPGNAmFKallEAGg9XMZYgpOYk-5-hsEr_5Sz3Jegk/fit/550/0/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjIv/RFNDXzMwMjlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v4wEVBk7M9wU4Zr8FkCkiMJ1Ng_l8GI7n6psipIYoWE/fit/1100/0/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjIv/RFNDXzMwMjlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N4q7J-NHzah9y22CwTZArps1aT5rplB0Xp-26-5ZbCg/fill/550/0/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjIv/RFNDXzMwMjlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xN1476z62Ssg6xlH44SSUyDcakeRsBHqe3RJKi0OFGI/fill/1100/0/fp:0.52:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjIv/RFNDXzMwMjlfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.52,0.54],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Omlety cukiniowe z pastą z awokado - PRZEPIS","alt":"Talerz z omletami cukiniowymi z pastą z awokado, posiekany szczypiorek (fot. Anna Szewczyk)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-22/DSC_3029_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Łagodny smak cukinii świetnie sprawdzi się w złocistych omletach z awokado. Szybko usmażcie je na patelni, posmarujcie pastą z dodatkiem szczypiorku i na koniec zwińcie w zgrabne ruloniki. Uwaga, zamiast na oleju lepiej smażyć omlety na maśle klarowanym – będzie nie tylko smaczniej, ale i zdrowiej.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1268834,"image":{"id":4907,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IUrxzAk0eNE4hotefz68Or2cHmf9n5pNY4fRNx_AzfQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxNjFfMU9T/SDBWTF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mObojs2hPcR8WLpIWLslLroiKI7oa_qMzWZ5VZgJ56E/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxNjFfMU9T/SDBWTF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4VCBniWGI8tCNCWmvIIKHaDdQViQacLYh4YB2uyb0o8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxNjFfMU9T/SDBWTF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IFZdqzwlCUCt91D-W6vnbKef1MKen8Ov2MBpodpdahQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDgtMDgv/SFk5QTcxNjFfMU9T/SDBWTF90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Omlet z piekarnika - Dutch baby z kremem cytrynowym - PRZEPIS","alt":"Śniadanie z owocami - Dutch baby z kremem cytrynowym czyli omlet z piekarnika","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/08-08/HY9A7161_1OSH0VL_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oto sposób na każdego niejadka i propozycja dla tych, którzy w sezonie wiosenno-letnim chętnie sięgają po rabarbar. Omlety upieczcie w piekarniku, a rabarbar uduście z cukrem. Kwaskowy smak podbijcie kremem cytrynowym i śmietaną. Takiemu śniadaniu z dodatkiem gęstego kremu cytrynowego naprawdę nikt się nie oprze.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1268835,"image":{"id":12888,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1gi-BZlnS6vFNTNO5qlWcszwc4-C2n4bHduoAHfaIlg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDEv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c9PeHEF6s_ANPv5nwyY5WEtwnRtvcoRGCuIqT6EvFJw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDEv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AjRuWzyp20lr1TrRxGqT330yD9IV73NaSRYMZAvO_RY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDEv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I4aUkiSL1sg6RiKSHNCpCRJXVpfQHhGrvvdxIrjUMEw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDEv/MjAxOS0wMy0wOV8x/MS4zOC4wMF8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Frittata z ziemniakami i szpinakiem i fetą (serem) przepis","alt":"Frittata z ziemniakami, szpinakiem i fetą (fot. Sylwia Kaleta)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-01/2019-03-09_11.38.00_2_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kto powiedział, że ziemniaki można jeść tylko na obiad? Sprawdzą się również na śniadanie! Ten przepis to także doskonały sposób na wykorzystanie zalegającego w lodówce szpinaku. Zielone liście podsmażcie z czosnkiem, dodajcie ziemniaki, a na koniec jajka. Odrobina fety na wierzch – i do piekarnika. Szybko i prosto!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1268836,"image":{"id":13260,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W7TBnToz2l2EGBtO3yaM05ZjYzKkqy3qj6FoGmNBDzY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/RnJpdHRhdGFfel9j/dWtpbmklQzQlODUu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OvL7IDfkRt4idwNCorTQh40rj2xFGDcDiE7dkIrjCGQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/RnJpdHRhdGFfel9j/dWtpbmklQzQlODUu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XX16eIL2KtL89BSC9iAWi1-V-HwBQ2jy8wukM3IEx_A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/RnJpdHRhdGFfel9j/dWtpbmklQzQlODUu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vjrkwg3dERyySNSfN43y5RngQXnzfPnjJjYCujtsi-o/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/RnJpdHRhdGFfel9j/dWtpbmklQzQlODUu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Frittata z cukinią – przepis","alt":"Smażony, włoski omlet z cukinią i serem (fot. Małgorzata i Adam Zabokrzyccy / trawkacytrynowa.pl)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/Frittata_z_cukini%C4%85.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kolejny przepis na włoski klasyk śniadaniowy. Do tego szybki – danie przygotujecie w niecałe pół godziny. Cukinię przesmażcie na patelni z czosnkiem i oliwą. W tym czasie zapieczcie jajka w piekarniku. Gdy masa jajeczna lekko się zetnie, ułóżcie na niej cukinię i czosnek. Jeszcze szczypta oregano i soli i poczujecie się jak na wakacjach na południowym wybrzeżu!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1268837,"image":{"id":12188,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jR1qFgtiMIoTdhGIR6KRPglYXv3b9ZXYCEIyUw80KRI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/ZnJpdHRhdGFfNC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XcN4ryrunTsqccpuVAk56v4Ll1-mLywrgCiTRALrFCc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/ZnJpdHRhdGFfNC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QSt5Oc3YlyuSpltNoIr7rwP1jITYbd_1s0RjxmrW9FA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/ZnJpdHRhdGFfNC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K7LD_Kr5Fbo5Hc6xCTJiNUOANaWXlO5FMsRUqKT6Xps/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTQv/ZnJpdHRhdGFfNC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Śniadaniowa frittata z porem i fasolką szparagową","alt":"Przepis na letnią frittatę z fasolką szparagową (fot. Aleksandra Jagłowska)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-14/frittata_4.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na takie śniadanie nikt nie będzie kręcił nosem. Do zapiekanej frittaty we włoskim stylu dodajcie polski akcent w postaci fasolki szparagowej. By kompozycja nabrała smaku, koniecznie dorzućcie por i szalotkę. Na koniec danie posypcie świeżo mielonym czarnym pieprzem.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1268838,"image":{"id":6609,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYnA4QfmoVxqRpY0-3Mu4RADXMqfoJNdT75HrBmmH24/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8uWbQcVLWPKBYD_-kBebKeerGhmn66YNZc-WMEKIx6o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OIbjNyRQ9g6K4GaN3QPvA1AVTxNrlodQQpwTJeurws4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhWWKA-eVlM9zMFojEmrKoILYghV5XOqEPZDfyG66E8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wegetariańska frittata z kalafiorem i szafranem - PRZEPIS","alt":"Szybka frittata z kalafiorem i szafranem - pyszny przepis (fot. Ula Demczuk)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/fritata_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli jesteście głodni kulinarnych eksperymentów, przygotujcie niebanalną frittatę w wersji wegetariańskiej – z kalafiorem i z jedną z najcenniejszych przypraw świata. Cebulę i por przesmażcie z chili, dodajcie na patelnię kalafior i szpinak. Na koniec doprawcie szafranem, zalejcie masą jajeczną i szybko wstawcie do piekarnika. Nie dość, że smakuje wyjątkowo, to jeszcze przepięknie wygląda dzięki charakterystycznej barwie szafranu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1274354,"image":{"id":13745,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QpPygcUQ2ormmkWqNm--snWcL1Z4eW78dlESGS1p5_U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDUv/amFqa2EwNjcwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vjJGVQDUkzwZ86qoh1PIGY_mEtNyu_o7rZSjTfmgV5c/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDUv/amFqa2EwNjcwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c5uur74j45slOEtxg1ch5dPGqzy5O7PMm9j0wniDlBE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDUv/amFqa2EwNjcwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xG0zlrkaBZX3M5DInQEfa3loFz0_8Qa1rdRSExsZygE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDUv/amFqa2EwNjcwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Omlet twarogowy z sosem orzechowym – przepis","alt":"Puszysty omlet twarogowy z sosem orzechowym i malinami na talerzu (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-05/jajka0670.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Ten omlet można jeść także na deser. Ci, którzy przedkładają słodkie śniadania nad wytrawne, z pewnością będą zachwyceni twarogowym farszem z kokosem i solidną porcją miodu. Po złożeniu omlet polecamy jeszcze polać sosem z nerkowców i posypać malinami.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Wbrew pozorom zrobienie idealnie puszystego i nieprzypalonego omletu wcale nie jest proste. Niemniej jesteśmy przekonani, że dla smaku jajek podanych ze słodkim mango albo z gęstym kremem cytrynowym warto podjąć wyzwanie. Czy zdecydujecie się na ascetyczną wersję francuską, podkręconą jedynie cukrem pudrem, czy azjatyckie placki z mnóstwem dodatków – klucz do zrobienia idealnych omletów jest jeden. Do masy jajecznej koniecznie dodajcie odrobinę wody, zaopatrzcie się w patelnię z nieprzywierającą powłoką i… zapomnijcie o diecie. Bez dużej ilości masła się nie obędzie!
","image":{"id":12270,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aISJitu1q6L45Y7RejHeRknAUBicgQdwa3wt1FhQYVI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J7kHJNvDKBw-4KegOZKUBTaNZz_dvEZHZ0Jxose-Wvo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yae9p_ayGr6jU-8fAXJrcF_6ldwxN9RX0SyUzmZIMNs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4wkv3MxwcF6HDwaHWRAK5o3_2mdpClqkM--bBOd8FI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMTYv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"omlet z kurkami","alt":"A.Matlak","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-16/KURKI_omlet4_A.Matlak.jpg"},"timestamp":"2020-11-02T00:07:00","lead":"Proste i satysfakcjonujące śniadanie, czyli pomysły na omlety z różnych stron świata. Sprawdźcie, co zrobić, żeby się nie rwały i wyszły idealnie puszyste.","meta_description":"Sprawdź, jak zrobić puszysty omlet – na słodko i na słono! To świetna propozycja tak na śniadanie, jak na obiad i kolację, zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i z mięsem.","links":[{"id":4421,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1338","anchor_slug":"15-pomyslow-na-zimowe-sniadania","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"15 pomysłów na zimowe śniadania"}},{"id":4422,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"574","anchor_slug":"jak-zrobic-jajka-w-koszulce","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić jajka w koszulce?"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Angela Matlak
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Przepis na OMLET – Z czym zrobić omlet?","og_title":"11 przepisów na omlet","og_description":"Proste i satysfakcjonujące śniadanie, czyli pomysły na omlety z różnych stron świata. Sprawdźcie, co zrobić, żeby się nie rwały i wyszły idealnie puszyste.","og_image":{"id":15243,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TgpmSrnLY_kEv4sFlgKy5DTDR9pS2Xqet1OGihbpDEg/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjIv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rdbIhQx-26qX9BPQ9y7td7-Xsj_kLDgVQygUNp-Q_7A/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjIv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NRy545gv4UuLJkEnNiY2mtMx1j15YTl-CuWG0Qgl4lo/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjIv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bnw2wbcoQ81q1X0Farnvrx8NAhDiOYRPscm0mHVsJ8c/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDItMjIv/S1VSS0lfb21sZXQ0/X0EuTWF0bGFrLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Omlet kurkami","alt":"Omlet z kurkami, pomidorami, rukolą i serem feta (fot. Angela Matlak)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/02-22/KURKI_omlet4_A.Matlak.jpg"},"modified":"2022-01-14T09:45:48.214606","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2187,"slug":"kamis-x-kukbuk","title":"KAMIS X KUKBUK","widgets":[{"id":1269072,"button_link":{"anchor_type":"url","anchor_id":null,"anchor_slug":null,"target_blank":true,"widget":null,"url":"https://media.kukbuk.pl/media/attachments/REGULAMIN_KAMIS_KTfbWtn_UY6Oid2.docx/","label":"pobierz"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"REGULAMIN KONKURSU","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"","image":{"id":13738,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D60n5fcFcBYisE1uCoU4S-b9ONVF2QW56VBe-g3bwM8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDIv/ZHJfb2V0a2VyMDU2/NF8xLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3dy-fFgWyB4A7aVUhgY-iUid7rdjntMD4_cTA1mpB3I/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDIv/ZHJfb2V0a2VyMDU2/NF8xLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Nj0us2oYcqJOCK9__mb9vzMr4t4DGD_3sRxm_qYjbls/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDIv/ZHJfb2V0a2VyMDU2/NF8xLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/37R4dqht86ATKNw0EhohKcMs1-2rx1QBOno0hZFRQoE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTEtMDIv/ZHJfb2V0a2VyMDU2/NF8xLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Chałka z kurkumą","alt":"Chałka z kurkumą (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/11-02/dr_oetker0564_1.jpg"},"timestamp":"2020-11-02T00:00:00","lead":"Konkurs Kamis! Zainspiruj się tematem najnowszego odcinka Podcastu Dobrze Przyprawionego i wyczaruj jesienne danie z wykorzystaniem przyprawy, która jest jego bohaterem. Udostępnij zdjęcie na swoim Instastories, oznaczając je hasztagami: #Kamis #KonkursDobrzePrzyprawiony, i stań do zabawy, w której do wygrania jest 10 zestawów przypraw Kamis w słoiczkach, oryginalne fartuchy kuchenne Kamis, a także bon o wartości 300 zł do sklepu DUKA dla autora najciekawszego pomysłu. Biorąc udział w konkursie, nie zapomnij zasubskrybować Podcastu Dobrze Przyprawionego na Spotify!","meta_description":"","links":[],"related_links_title":"","author":null,"main_photo_authors":"","category":null,"reading_time":1,"header_background_indent":false,"subcategory":null,"sponsor_logo":null,"site_title":"KAMIS X KUKBUK","og_title":"","og_description":"","og_image":null,"modified":"2021-12-22T13:51:34.774106","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2182,"slug":"mroczna-strona-swiat","title":"Mroczna strona świąt","widgets":[{"id":1264316,"image":{"id":13708,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yUy2-TOVG9bh4AsPgtFMLrgP7Fz6rw_-1kuD1kuMh6E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/a2Vyc3Rpbi13cmJh/LXplSW5aZXBsX0h3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VChMD3fcixq8jExb0AFkxIyOGyTiR6pQzkjryXeaypA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/a2Vyc3Rpbi13cmJh/LXplSW5aZXBsX0h3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UuGGq10dKQKWI1aA-Tybn1b_eZjygrE7Cle-UcTkg1c/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/a2Vyc3Rpbi13cmJh/LXplSW5aZXBsX0h3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pGMifC_DgPnSxL_9XqqJHRY-X-yMBXNFq3fnyYnQ7I8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/a2Vyc3Rpbi13cmJh/LXplSW5aZXBsX0h3/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dynie","alt":"Dynie (fot. Kerstin Wrba / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-29/kerstin-wrba-zeInZepl_Hw-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W natłoku codziennych spraw, w ferworze porządkowania niekończących się list tego, co trzeba jeszcze zrobić, łatwo umykają nam kwestie związane z ekologią. Nic w tym dziwnego, bo gdy każda zaoszczędzona chwila jest na wagę złota, nierzadko po prostu z przyzwyczajenia sięgamy po sprawdzone produkty i metody, które ten czas pozwolą nam odzyskać. Niemniej są sposoby, dzięki którym unikniemy marnowania jedzenia, sięgania po plastik i jednorazowe opakowania. Co więcej, wiele z nich możemy potraktować jako rodzinną rozrywkę, podczas której wyczarujemy przepiękne dekoracje albo zdobędziemy nowe umiejętności. Kto wie, może tak uda się wprowadzić w domu nowe, wspaniałe tradycje?
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1264317,"image":{"id":13709,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6BQiFWvs_45VPL68WoASSFTSLgPEse1oBNavRIO9Dm0/fit/1240/651/fp:0.47:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/amFzb24tcm9zZXdl/bGwtLWlBZ0tIYU5V/cUktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7pL44WbLH2pCDPcSI3rXiZEuqiIDLaiSqg-iVoM_Yak/fit/2480/1302/fp:0.47:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/amFzb24tcm9zZXdl/bGwtLWlBZ0tIYU5V/cUktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wcGQ63n-WWuRPPm4TVdCa_HZhEoKeOBg0miMiCL5UVY/fill/1240/651/fp:0.47:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/amFzb24tcm9zZXdl/bGwtLWlBZ0tIYU5V/cUktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u2KAsyoNSJXg7v7UwpIFiznXq922FHbq1Q3m0CzhVmg/fill/2480/1302/fp:0.47:0.81/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/amFzb24tcm9zZXdl/bGwtLWlBZ0tIYU5V/cUktdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.47,0.81],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Przygotowywanie dyni na Halloween","alt":"Dzieci drążące dynię na Halloween, przygotowywanie dyni na Halloween (fot. Jason Rosewell / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-29/jason-rosewell--iAgKHaNUqI-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1264318,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Amerykanie nie wyobrażają sobie Halloween bez wydrążonych w dyniach przerażających lampionów. Niestety, zwyczaj ten sprawia, że co roku wyrzucanych jest 1,3 miliarda ton żywności na świecie, a samej dyni marnuje się około 8 milionów sztuk. Wszystko dlatego, że po jej wydrążeniu zostaje mnóstwo miąższu oraz pestki, które najczęściej z braku pomysłu i świadomości konsumentów lądują w koszu. Skoro Halloween robi się coraz popularniejsze w Polsce, podpowiadamy nie tylko, jak własnoręcznie wykonać słynny Jack-o’-lantern, ale również sprawdzamy, co zrobić z resztek po dyni, by nie marnować jedzenia oraz nie rujnować domowego budżetu.
","highlighted_text":"Podpowiadamy nie tylko, jak własnoręcznie zrobić słynny Jack-o’-lantern w domu, ale również sprawdzamy, co zrobić z resztek po dyni","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264319,"image":{"id":13710,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ODS1d8oDJOLSM33VhuFH6duQIhHXMzEVwl7yquUjckc/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/am9oYW5uZXMtaG9m/bWFubi02SmZ5cjZJ/aGlxMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4aHrqjdMewQZxojg715-nsxOPoZWvBKtJTCZa1geYIk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/am9oYW5uZXMtaG9m/bWFubi02SmZ5cjZJ/aGlxMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V0yoNo0IIN2nn1l_V5s9AZ6i25h_csWlsK960EsqbdE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/am9oYW5uZXMtaG9m/bWFubi02SmZ5cjZJ/aGlxMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DcccNxlWEdW7npztfRyB1EgpRb1PRbt963C0s7CoOC0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/am9oYW5uZXMtaG9m/bWFubi02SmZ5cjZJ/aGlxMC11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dynia","alt":"Kobieta trzymająca dynię w dłoniach (fot. Johannes Hofmann / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-29/johannes-hofmann-6Jfyr6Ihiq0-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wiecie na przykład, że z pestek można zrobić niezwykle smaczne i zdrowe przekąski? Podprażone na patelni lub upieczone z wędzoną papryką, odrobiną soli i olejem, świetnie sprawdzą się jako chrupiąca przegryzka podczas maratonu filmowego, a co więcej, dostarczą mnóstwo wartościowych składników, w tym cynku, który przyspiesza gojenie ran i pomaga w walce z niedoskonałościami cery. Z pestek dyni można zrobić także słodkie przekąski, które będą doskonałą alternatywą dla sklepowych słodyczy. Z kolei miąższ możecie wykorzystać do zrobienia purée, a potem śmiało dodawać je do korzennych ciast albo wytrawnych pierogów (jeśli potrzebujecie więcej przepisów na to, jak wykorzystać dynię, zobaczcie nasze propozycje >>). Wszystko w zgodzie z duchem zero waste!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1264320,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","video_url":"https://www.youtube.com/watch?v=F7W6L1aPJO4","video_id":"F7W6L1aPJO4","title":"","resourcetype":"VideoWidget","first":true,"last":true},{"id":1264321,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To święto jest na tyle mroczne, że nie trzeba mu dodawać smutku. A takie uczucie nieustannie wywołuje w nas widok góry plastikowych zniczy, które zaledwie po kilku dniach używania lądują w śmietnikach. Doskonałą alternatywą dla tych popularnych może być projekt Znicz Ground polskiej artystki Klaudii Ginter, która stworzyła biodegradowalne znicze. Powstają z odpadów żywieniowych i można je wykorzystać kilkukrotnie – wystarczy po wypaleniu się pierwotnegowkładu uzupełnić znicz zastępczym, zrobionym z węzy pszczelej i bawełnianego knota. Gdy Znicz Ground całkowicie się zużyje, można go bez wyrzutów sumienia wrzucić do śmietnika.
","highlighted_text":"Powstają z odpadów żywieniowych i można je wykorzystać kilkukrotnie – wystarczy po wypaleniu się pierwotnegowkładu uzupełnić znicz zastępczym","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264322,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dzięki zastosowaniu materiałów biodegradowalnych rozłoży się całkowicie w kilka tygodni. Niestety, produkt nie wszedł jeszcze do produkcji, niemniej w oczekiwaniu na spopularyzowanie tego typu rozwiązań możemy kupić powszechnie dostępne wielorazowe szklane znicze z wyjmowanymi wkładami. Dzięki temu w kolejne Święto Zmarłych będziemy mogli jedynie wyrzucić wypalony wkład, a sam znicz posłuży nam jeszcze jeden rok lub dłużej. W ten sposób uczcimy pamięć zmarłych, ale również obejdziemy święto bez szkody dla środowiska.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1264323,"image":{"id":13711,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h44LfytngEqNi94VNgJP8vbOChmwf0lcYjSXfX9zxq8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/dGF0aWFuYS1wcmVk/ZWluYS1wckV6QWUt/aEJWZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EwuhfzT3Fd6lKWN-GN8b6z5chMOQfmL5Qc2UfYdbSeY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/dGF0aWFuYS1wcmVk/ZWluYS1wckV6QWUt/aEJWZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-8xzkBOECyJ4jroXuH4ZqvTe2Cf5TE3VmEr-t56luno/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/dGF0aWFuYS1wcmVk/ZWluYS1wckV6QWUt/aEJWZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a8Da0JcxCzSsMYYSr6bnf3shORVYDcAgR_tnmPghXRo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/dGF0aWFuYS1wcmVk/ZWluYS1wckV6QWUt/aEJWZy11bnNwbGFz/aC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Świąteczna choinka","alt":"Świąteczna choinka (fot. Tatiana Predeina / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-29/tatiana-predeina-prEzAe-hBVg-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Do świąt jeszcze sporo czasu, ale już teraz warto pomyśleć, co zrobić, by zakup choinki czy prezentów nie wiązał się z negatywnymi konsekwencjami dla środowiska. Wiecie, że co roku z okazji Bożego Narodzenia tylko w Polsce ścinanych jest około 5 milionów drzewek? A co najgorsze, choinki trafiają na śmietnik zaledwie po dwóch tygodniach. Każde z tych drzew to ogromna strata dla ekosystemu.
\nTakże dla nas, bo to właśnie drzewa oczyszczają powietrze, a ich obecność w pewnym stopniu przeciwdziała zmianom klimatycznym. Zamiast wybierać zwykłą choinkę, można kupić taką w doniczce. Albo jeszcze lepiej – wypożyczyć drzewko na święta. Po Bożym Narodzeniu będzie można je zwrócić, a właściciele wypożyczalni zatroszczą się o choinkę, by mogła dalej rosnąć (więcej na temat wyboru ekologicznej choinki przeczytacie na naszej stronie >>).
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1264324,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dobrym sposobem na ograniczenie produkcji śmieci i użycia plastiku jest przygotowanie jadalnych dekoracji. Wieńce możemy zrobić z pierniczków, a czekoladowe trufle mogą posłużyć za wyjątkowe bombki (które z pewnością przypadną do gustu także domowym amatorom słodkości). Z kolei renifery z mascarpone i czekolady sprawdzą się jako dekoracja stołu. Jeśli z wyprzedzeniem wybierzemy ulubione przepisy na jadalne dekoracje, bez trudu zdążymy wszystko zaplanować i przygotować na tegoroczne święta (więcej przepisów i pomysłów na domowe dekoracje na Boże Narodzenie znajdziecie w naszym artykule >>).
","highlighted_text":"Dobrym sposobem na ograniczenie produkcji śmieci i użycia plastiku jest przygotowanie jadalnych dekoracji","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1264325,"items":[{"id":1497,"content":"Od końca października czas biegnie jakby szybciej – zaczyna się od Halloween, tuż po nim jest Święto Zmarłych, potem Zaduszki i zanim się obejrzymy, nadchodzą Boże Narodzenie i sylwester. Jedno święto następuje po drugim, a każdemu towarzyszą liczne zwyczaje i tradycje. I choć niezmiennie cieszymy się na wycinanie lampionów z dyni albo na coroczne wyzwanie polegające na zjedzeniu jak najwięcej rogali świętomarcińskich, w tym świątecznym szaleństwie i zabawie nietrudno zapomnieć o tym, że nie wszystkie zwyczaje są przyjazne dla planety.
","image":{"id":13712,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gaXEm5gCg9LRfKsJ1KK4gUYfYCoUtZkKFlasJiPXT5k/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/cmljay1tb250ZWly/by0tWFVHWWZXcTlJ/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hClkCZmw9562tSVmg59UgKDxhr9eFxZ--SysO4PkqO4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/cmljay1tb250ZWly/by0tWFVHWWZXcTlJ/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qjhw2zXCJdXwi8v26xqhri9WBFCYeWCdlOzq4O27Tk0/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/cmljay1tb250ZWly/by0tWFVHWWZXcTlJ/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i9NqLPAuZgvn7kp89UwZoWpYZic9K-bPMUemS7TMfrE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/cmljay1tb250ZWly/by0tWFVHWWZXcTlJ/VS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dynia na Halloween","alt":"Wydrążona Halloweenowa dynia (fot. Rick Monteiro / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-29/rick-monteiro--XUGYfWq9IU-unsplash.jpg"},"timestamp":"2020-10-29T08:00:00","lead":"8 milionów zmarnowanych dyni, plastikowe znicze i góra papieru po prezentach – jak świętując, nie zapominać o planecie?","meta_description":"Co zrobić z resztą po wydrążonej dyni? Czy pestki są jadalne? I jak zaplanować Boże Narodzenie w duchu zero waste? Podpowiadamy, jak nie dać się zwariować świątecznym przygotowaniu i jednocześnie zatroszczyć się o planetę.","links":[{"id":4411,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2176","anchor_slug":"po-co-nam-halloween","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Po co nam Halloween?"}},{"id":4412,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"940","anchor_slug":"przekaski-na-halloween","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"10 pomysłów na przekąski na Halloween"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":39,"image":null,"name":"Marta Cyzio","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Rick Monteiro / unsplash.com
","category":"Zdrowie i rozsądek","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Bądź eko","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak ekologicznie spędzić święta? – Poradnik","og_title":"Mroczna strona świąt","og_description":"8 milionów zmarnowanych dyni, plastikowe znicze i góra papieru po prezentach – jak świętując, nie zapominać o planecie?","og_image":{"id":13713,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3H0uvCtvec7YT0qjvVRj4brn2r2xZQTSgS7TZSPvwSU/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/RkJfZHluaWEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A0lVkyB2VR4aqY6FBYTuxjzZjyMZ4S2k1AJJ1IwTdzE/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/RkJfZHluaWEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OivjrsDEAf_Gb2CViyeP7QPr6qIDhuSVr4nXNNq2EsI/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/RkJfZHluaWEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dP7SwlGuedLA3rjEcUw-ZJ_qPc0ZnL8tLr50AUDKtS0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjkv/RkJfZHluaWEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dynia na Halloween","alt":"Wydrążona Halloweenowa dynia (fot. Rick Monteiro / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-29/FB_dynia.jpg"},"modified":"2020-10-29T16:29:35.308844","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2176,"slug":"po-co-nam-halloween","title":"Po co nam Halloween?","widgets":[{"id":1263289,"image":{"id":13698,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_wdTvARyAbBNwC88EYWWkiTrc6hxxs-p1lZP1KoIf1E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/aGVsbG8taS1tLW5p/ay13Nm9ienpmQmpI/cy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/StgD1iKaq-BI_mroUIsx_4WBKEK3V0uguGAlLjZfu7U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/aGVsbG8taS1tLW5p/ay13Nm9ienpmQmpI/cy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q5YS7971V0JgoakfZ_pdF1740jakeg7W-Jw1AhXlRhk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/aGVsbG8taS1tLW5p/ay13Nm9ienpmQmpI/cy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9pj3yrOLiJg4QNNDxf8A62HidjbeNQ3w70XhfKgwg4U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/aGVsbG8taS1tLW5p/ay13Nm9ienpmQmpI/cy11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dekoracje Halloweenowe","alt":"Dekoracje Halloweenowe (fot. hello i'm nik / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/hello-i-m-nik-w6obzzfBjHs-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Choć początki święta duchów sięgają 2 tysiące lat wstecz, wiele związanych z nim wczesnych tradycji przetrwało do dziś. W Irlandii, Stanach Zjednoczonych czy Kanadzie przed domy wystawia się lampiony z dyni (wcześniej nierzadko z ziemniaków czy rzepy), wszyscy ochoczo wkładają maski i przerażające stroje, a w kuchni przygotowuje się specjalne łakocie. Mimo że większość kultywujących dawne tradycje zapewne nie zdaje sobie sprawy ze znaczenia tych symboli, to każdy z nich ma szczególną wymowę, która wiąże się z obchodami pogańskiego końca roku, Samhain. W tym dniu według podań granica między światem żywych a umarłych miała się zacierać, a zmarli wracali na ziemię i nierzadko odwiedzali swoich krewnych (więcej o tym, skąd się wzięło Halloween i jakie jest jego znaczenie, przeczytacie tu >>). Dzisiaj w duchy nawiedzające domy raczej się nie wierzy, ale tradycja i związane z Halloween zwyczaje przetrwały, choć traktuje się je bardziej jako zabawę niż rytuały, które rzeczywiście chronią przed niepożądanymi odwiedzinami z zaświatów.
","image_caption":"fot. hello i'm nik / unsplash.com
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1263290,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Chociaż Halloween największą popularnością cieszy się w Stanach Zjednoczonych, Amerykanie w świętowaniu nocy duchów nie są odosobnieni. Filipińczycy, mieszkańcy Hongkongu czy Meksykanie również organizują w tym czasie huczne zabawy, w których uczestniczą całe rodziny. Czy mowa o Halloween, Día de los Muertos (więcej o kolorowym, meksykańskim Święcie Zmarłych przeczytacie tutaj >>) czy Yue Lan – wszystkie te święta łączy jedno. Tego dnia i młodzi, i starzy bawią się, przygotowują specjalne dania, zbierają się na wspólne parady lub uroczyste kolacje (jeśli chcecie się dowiedzieć, jak Święto Zmarłych jest obchodzone w różnych częściach światach, zajrzyjcie tu>>). Warto wspomnieć, że podobny zwyczaj istniał u Słowian.
","highlighted_text":"Tego dnia i młodzi, i starzy bawią się, przygotowują specjalne dania, zbierają się na wspólne parady lub uroczyste kolacje","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1263291,"image":{"id":13699,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hLw2qKkaSYc0oQEPMaJqGX0NkcJBONcdWMMA9Q06qz4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YmVuZWRpa3QtZ2V5/ZXItOTdOTFhZaU0t/QmctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8IIe-wel6CSlwbEd3rqwThUFHbpPwkt_ZgHVA8bKo1I/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YmVuZWRpa3QtZ2V5/ZXItOTdOTFhZaU0t/QmctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/erT5iifD_HiJ2aRAEfoktVK4MbF3aoRgJWf8MHL7JSg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YmVuZWRpa3QtZ2V5/ZXItOTdOTFhZaU0t/QmctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooDhKfyCdzVHtieF0p8WZ-txHo1-EDL8If_Z6f0795s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YmVuZWRpa3QtZ2V5/ZXItOTdOTFhZaU0t/QmctdW5zcGxhc2gu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wydrążona Hallowenowa dynia","alt":"Wydrążona Hallowenowa dynia (fot. Benedikt Geyer / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/benedikt-geyer-97NLXYiM-Bg-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podczas Dziadów, które były urządzane dwa razy do roku – wiosną i jesienią – Słowianie wyczekiwali duchów swoich przodków, które zapraszali nocą do uroczystej wieczerzy. Po kolacji zmarłe dusze towarzyszyły żywym we wspólnej zabawie, podczas której zazwyczaj tańczono. I choć dzisiaj niektórym taka forma obchodzenia tego święta może wydawać się nie najlepszym pomysłem, to właśnie śmiech oraz możliwość wspólnego i radosnego spędzania czasu jest tym, co czyni ten sposób obchodzenia nocy duchów szczególnym, a nawet potrzebnym.
","image_caption":"fot. Benedikt Geyer / unsplash.com
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1263292,"image":{"id":13700,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pM_SZHwn-bqpJAU-1wUK1XV2iEMQRdanb1dxGAVkg-8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/bmVvbmJyYW5kLUE1/OWxXT3JaVm53LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-dfATGxiJyW8hWc9pPK1_sGPpKs1iOkAZ2Aac8Or5ZU/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/bmVvbmJyYW5kLUE1/OWxXT3JaVm53LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IEk5gA4FOZB2Vh5sj0kzHtXyHAy1hnoApcfPtIwVwDM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/bmVvbmJyYW5kLUE1/OWxXT3JaVm53LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/d54XjdQyZ6wJ8n_8rpEXR0j8YN4LEGWOZBCPbWx_FFc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/bmVvbmJyYW5kLUE1/OWxXT3JaVm53LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Halloweenowe dekoracje","alt":"Halloweenowe dekoracje (fot. Neonbrand / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/neonbrand-A59lWOrZVnw-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Neonbrand / unsplash.com
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1263293,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Naukowcy z Uniwersytetu w Berkeley w Stanach Zjednoczonych dowiedli, że połączenie elementów radosnych z przerażającymi pomaga nam przygotować się na rzeczy, które są naprawdę straszne i budzą jedynie grozę. A zatem w halloweenowym szaleństwie jest metoda. Zamiast unikać tematu śmierci czy innych kwestii budzących strach, można powiedzieć o nich inaczej.
\nJak zaznaczają psychologowie, taka zabawa nie tylko daje pole do dyskusji, ale również pozwala w przyjaznych, kontrolowanych warunkach zmierzyć się z lękiem. Paradoksalnie, właśnie bawiąc się, przebierając i wzajemnie strasząc, możemy stawić mu czoła. Wbrew pozorom taki zwyczaj jak „cukierek albo psikus” rytualizuje nasze obawy i strachy. Dobrze zatem potraktować go jako drobne ćwiczenie, które pozwala wzmocnić psychikę i nauczyć się – w pewnym stopniu – konfrontować się z własnym strachem.
","highlighted_text":"Jak zaznaczają psychologowie, taka zabawa nie tylko daje pole do dyskusji, ale również pozwala w przyjaznych, kontrolowanych warunkach zmierzyć się z lękiem","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1263294,"image":{"id":13701,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RRqLsnx9dZa0j8aL0AUCnZo0AKdwPhfzle23AwjUFkM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/am9uLXR5c29uLUR3/UVZjdWRSY1M4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pjryyUXl0jmtIsDGYE0221m-I0nOP-yE_N8BzEj5sMo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/am9uLXR5c29uLUR3/UVZjdWRSY1M4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QcmpUGhCzose4TK22B3bVfjGrQ5mvzuGCSwDLyupMm0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/am9uLXR5c29uLUR3/UVZjdWRSY1M4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/94No3G-pdL04S3i8pEOtVGJIy8mwr4LwHplItovgPSU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/am9uLXR5c29uLUR3/UVZjdWRSY1M4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dynie","alt":"Dynie (fot. Jon Tyson / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/jon-tyson-DwQVcudRcS8-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Jon Tyson / unsplash.com
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1263295,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Obśmianie lęków związanych z problemową sytuacją może być dobrym sposobem na chwilowe złapanie dystansu, rozluźnienie i uspokojenie nerwów. Choć nie należy bagatelizować problemów, wprowadzenie odrobiny humoru do codzienności z pewnością nam nie zaszkodzi, wręcz przeciwnie – może okazać się bardzo korzystne.
\nSkoro Halloween może pomóc w oswajaniu strachów, czas uruchomić wyobraźnię i przygotować się na najstraszniejszą noc w roku. O ile podczas ulicznej eskapady z przebranymi za potwory przyjaciółmi o atmosferę grozy i dobrą zabawę nietrudno, o tyle zorganizowanie święta w domowych, pandemicznych warunkach może wymagać więcej wysiłku.
","highlighted_text":"Choć nie należy bagatelizować problemów, wprowadzenie odrobiny humoru do codzienności z pewnością nam nie zaszkodzi","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1263296,"image":{"id":13702,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D3bhjDQwL_SVtUrsc0-aZfkNKp3ugvvJGICPpzkkRII/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXBIa1NoTGRKN2dj/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sWeKkjCAPRgfy5jN7TW6oSTao-Ws9HP7AiaiAVQo1P0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXBIa1NoTGRKN2dj/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_G0flh0Z39ZFYMouzmzvmFPgGih6axNgAZqmO8M3lA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXBIa1NoTGRKN2dj/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mCwaD4Mdrrveb6GR2AD54y9wXytCP4rYQA_vbFs7oU8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LXBIa1NoTGRKN2dj/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Dekoracje Halloweenowe","alt":"Dekoracje Halloweenowe (fot. Annie Spratt / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/annie-spratt-pHkShLdJ7gc-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Niemniej warto go podjąć i – dla rozruszania domowników oraz zgromadzenia ich przy wspólnej aktywności – wykorzystać sprawdzone sposoby, które sprawią, że duchy i zjawy zawitają do naszych domów.
\nJeśli w waszym domu mieszkają małe duszki, na stole powinny pojawić się odpowiednie przekąski. Słodkie pajęczyny zamiast cukierków, wytrawne mumie z ciasta francuskiego albo kakaowe nietoperze (sprawdźcie przepisy na najlepsze halloweenowe przekąski >>) – takie smakołyki z pewnością wprowadzą wszystkie domowe potwory w odpowiedni nastrój. Wycinanie tradycyjnego lampionu z dyni potraktujcie jako praktykę cierpliwości, a z pozostałego po wydrążeniu miąższu przygotujcie któreś z dyniowych dań – w razie nadmiaru wrażeń zupa dyniowa czy dyniowe curry ukoją zszargane straszeniem nerwy.
","image_caption":"fot. Annie Spratt / unsplash.com
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1263297,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Uczta gotowa? Zatem ruszamy w straszną podróż. Spacer po mrocznej dolinie, wizyta w nawiedzonym domu na drugim końcu świata, a może pojedynek z duchami w centrum miasta? Wszystkie te miejsca możecie odwiedzić dzięki magii kina w ciągu jednej nocy (zobaczcie, jakie filmy wybrać na Halloween >>). A jeśli podczas przerażającego seansu gdzieś zza szafki wychynie pająk, to zamiast krzyczeć, zaproście go do wspólnego oglądania. Według wierzeń to dusza ukochanej osoby, która przybyła, by spędzić z wami jeszcze jedną noc.
","highlighted_text":"Wycinanie tradycyjnego lampionu z dyni potraktujcie jako praktykę cierpliwości","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Groźne zombi, krwiożercze wampiry i eteryczne duchy – choć od lat to one dzielnie nas straszyły, w tym roku, jak się zdaje, nic nie jest w stanie wystraszyć nas równie mocno jak… rzeczywistość. Gdy atmosfera wokół nie jest radosna, mało kto ma ochotę na obchodzenie jakichkolwiek świąt. Tymczasem według naukowców paradoksalnie Halloween może być świetnym sposobem nie tylko na chwilowe oderwanie się od codziennych problemów, ale również na wzmocnienie psychiki. Ćwiczenie radzenia sobie ze strachem, by łatwo było nad nim zapanować, przyda się nie tylko zalęknionym dzieciom, ale i nam, dorosłym.
","image":{"id":13697,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zV982qo-3WKJvW8zFWwV7_JAtsLe4UNjKL7q2loSsN0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/amFrb2Itb3dlbnMt/WUNYNVFNTkZVa0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WKcJhViIQuXZA_2gVO-0r4FGXO9R9GkpI0LGodRLrSo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/amFrb2Itb3dlbnMt/WUNYNVFNTkZVa0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ICtzlIkSLgS6OXyByEm5nFa1Y47nirQkBpK-QoMqHbA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/amFrb2Itb3dlbnMt/WUNYNVFNTkZVa0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xsLVTlvXWGKsPD2Nk3BSj4z1sf48KOsylWwxd6tvWsQ/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjgv/amFrb2Itb3dlbnMt/WUNYNVFNTkZVa0Ut/dW5zcGxhc2guanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kobieta trzymająca dynię","alt":"Kobieta trzymająca dynię (fot. Jakob Owens / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-28/jakob-owens-YCX5QMNFUkE-unsplash.jpg"},"timestamp":"2020-10-29T00:00:00","lead":"W święto duchów liczą się psikusy, lampiony z dyni i przerażające kostiumy – ale czy tylko? Gdy rzeczywistość napawa lękiem, Halloween może okazać się niezwykle pomocny.","meta_description":"Halloween może pomóc poradzić sobie z lękami. Oto powody, dla których powinniśmy obchodzić Halloween i pomysły, jak je bezpiecznie zorganizować w domu.","links":[{"id":4399,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2158","anchor_slug":"strach-sie-bac-czyli-20-filmow-na-halloween","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Strach się bać, czyli 20 filmów na Halloween"}},{"id":4400,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"940","anchor_slug":"przekaski-na-halloween","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"10 pomysłów na przekąski na Halloween"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":39,"image":null,"name":"Marta Cyzio","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Jakob Owens / unsplash.com
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Dlaczego obchodzimy Halloween? – historia i znaczenie zwyczaju","og_title":"Po co nam Halloween?","og_description":"W święto duchów liczą się psikusy, lampiony z dyni i przerażające kostiumy – ale czy tylko? Gdy rzeczywistość napawa lękiem, Halloween może okazać się niezwykle pomocny.","og_image":{"id":8297,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hj-zcO4AF59KTBu8F63wrrjiXqBgdxXY7Vbh5Uk0nEE/fit/1200/630/fp:0.32:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjgv/YmVraXItZG9ubWV6/LUhxcjJWT3dJN1V3/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/drAq8vDv96zR2pwrjZJvplB_O7ULyoGuuMY69GLd5H4/fit/2400/1260/fp:0.32:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjgv/YmVraXItZG9ubWV6/LUhxcjJWT3dJN1V3/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T6vk20jSDAjYBUJBateuxEto0yRsZvFdvxpHOkfm4rc/fill/1200/630/fp:0.32:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjgv/YmVraXItZG9ubWV6/LUhxcjJWT3dJN1V3/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ThtpV4dElCa7V7xbHNOkrom5VALYJ0DeNSQ-iqCy9Vc/fill/2400/1260/fp:0.32:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjgv/YmVraXItZG9ubWV6/LUhxcjJWT3dJN1V3/LXVuc3BsYXNoX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.32,0.51],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wydrążone lampiony z dyni na Halloween","alt":"Wydrążone lampiony z dyni na Halloween (fot. Bekir Donmez / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-28/bekir-donmez-Hqr2VOwI7Uw-unsplash_tinified.jpg"},"modified":"2020-10-29T09:43:01.931598","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1610,"slug":"co-jemy-podczas-kwarantanny","title":"Co gotujemy w czasie pandemii?","widgets":[{"id":570762,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Teraz mamy czas na kulinarne eksperymenty oraz spędzanie długich godzin w kuchni","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":570372,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Może zatem warto sięgnąć po przepisy, na które do tej pory brakowało nam czasu lub które wciąż odkładaliśmy na inny dzień? Zaszyjcie się z nami w kuchni, by puścić wodze fantazji, poeksperymentować ze smakami lub spróbować swoich sił w przyrządzaniu najsłynniejszych dań z różnych zakątków świata. Popołudniami, gdy znajdziecie wolną chwilę, podejmijcie się nowych kulinarnych wyzwań, które pojawiają się w sieci, albo sprawdźcie, jak samemu upiec chleb czy zrobić makaron.
\nPrzekonajcie się, jak wiele produktów możecie zrobić samodzielnie. Co więcej, może to być świetny pomysł na zabawę z dziećmi. Zbierzcie się więc w kuchni i gotujcie razem! Nie wszystkie dania muszą od razu wyjść idealnie – powykręcane bochenki albo przyklejone do sufitu ciasto wywołają mnóstwo śmiechu, a w przyszłości wrócą jako miłe wspomnienie. A gdy już nabierzecie wprawy i zaspokoicie pierwsze nostalgiczne potrzeby kulinarne, sprawdźcie, które dania dostarczają wszystkich niezbędnych składników, pozwalają zachować dobre zdrowie i wzmacniają odporność, a przy tym są niskokaloryczne. Co zatem najchętniej gotujemy w czasie pandemii koronawirusa?
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":570373,"image":{"id":10654,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qI2eNABS3eFhUr6odRDDlYDUp9xc8chfRMTE2yoMosQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jghtz2bW7IOiJbJaQ-8SwPv25ov3w9tAz8OputV-co8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_pB8dfodl1CBYeqRFcqsGvFR3W0WZolJR1VvWmT46tw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aKKQaNI9KlNUWn6bdFHAOpaMwSoy-fP12j7Ly8kgSnQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Domowy chleb pszenny na zakwasie - INSTRUKCJA i PRZEPIS","alt":"Bochenek pszenicznego chleba (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwsie_3.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"By upiec idealny chleb, potrzeba czasu i cierpliwości. Co jakiś czas wyrastający w piekarniku bochenek trzeba przewrócić, sprawdzić, czy się nie przypala. Jeśli pracujemy zdalnie, nawet podczas intensywnego dnia pracy z pewnością znajdziemy chwilę, by przejść się do kuchni i sprawdzić, jak piecze się nasz chleb.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":570374,"image":{"id":1611,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lYJ4OGwBddnkeJSYzJLy43k66qD7KxVsIoYMBMtjueU/fit/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wxOz_1KTGflscFM4HjqZfEPwP9cy7Ly2F5DU8-YctRY/fit/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VWsolg6nETskfMTGVRm7dWCiXrmoDMh6nn9su-fLL5Q/fill/550/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AtcrvaAv-5uFbIpFhlE7Wey5gywlkIbg5Uu5K4oXlzI/fill/1100/0/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.59],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bezglutenowy chlebek bananowy","alt":"szybkie ciasto bezglutenowe, przepis Lisia Kawiarenka","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-01/Chlebek_bananowy_1_tinified_tinified_tinified_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To numer jeden wśród najpopularniejszych dań podczas pandemii. Banany są łatwo dostępne, a przygotowanie z nich wypieków jest proste. Co więcej, jeśli zdarzy nam się kupić zbyt dużo owoców i część z nich znacząco zbrązowieje, nie musimy się martwić. Chlebek bananowy z dojrzałych bananów smakuje lepiej i można go przechowywać nawet kilka dni po upieczeniu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":575218,"tiles":[{"id":1013,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"108","anchor_slug":"bananowe-placuszki-z-miodem-i-nuta-cynamonu","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Placuszki"},"image":{"id":1906,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Beep6J_DWXRrZw5cFBuQ5GAT-w2AauIpvdVvUgbY3Wg/fit/294/294/fp:0.48:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/cGxhY3VzemtpX2t1/a2J1a190aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Q8PP_efQiVuWLzjcau5k4UJuLf4BL1JvOYmZ0xhPrs/fit/588/588/fp:0.48:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/cGxhY3VzemtpX2t1/a2J1a190aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SLCmtv5nWS6BTDvHlATCNUM94NDpl4Y9j1G0X57LEpc/fill/294/294/fp:0.48:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/cGxhY3VzemtpX2t1/a2J1a190aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Kg2QC2b9hDWsY7N_Vjmv5GWP7tX_LhKZYAWFr1-Q3Q/fill/588/588/fp:0.48:0.55/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDkv/cGxhY3VzemtpX2t1/a2J1a190aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.55],"tinified":true,"old_id":null,"title":"placki bananowe z miodem i cynamonem","alt":"placki bananowe z miodem i cynamonem, placki bananowe, słodkie śniadanie, proste placuszki, placki owsiane, owsiane pankejki, placki z owocami, placki dla dzieci, placki bez cukru, szybkie śniadanie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-09/placuszki_kukbuk_tinified_tinified.jpg"},"widget":575218},{"id":1015,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"81","anchor_slug":"sernik-kajmakowy-z-karmelizowanymi-bananami","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Sernik"},"image":{"id":3629,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lstW_81eQsM2vHhdcWikYNoaACUhHBlEQuKpDpA2_HM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-C3vhgMwCqkWLJ_FWhCNJLCWvAtlv0UIYDbRSbMN98M/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W4zti_lZQXsGgJ2q4QVQIJUG8y1j8ygFzjvM_R1d-K0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YA2I1eUx1eWwSfUM_kQUsoFQVS6XuJFqMWGEPoDjCSw/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDQtMTlf/b18xMi4yOC4yMl90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Sernik kajmakowy z karmelizowanymi bananami","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-19/Zrzut_ekranu_2019-04-19_o_12.28.22_tinified.png"},"widget":575218},{"id":1012,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"172","anchor_slug":"keks-z-bananem","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Keks"},"image":{"id":2136,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3ljfk7jgruaIT5gk6jC9JPqiiGRwCPFbvuWzXV7GJwU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hsZWJfYmFuYW5v/d3kyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/csmWynMBnDPisQJuXmxEMxn20QaUq9iiIbVV0NOkVcI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hsZWJfYmFuYW5v/d3kyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uA1mRpBUZ1UKHuMybQiK9fL-V0UI9fpIXv_GKZKfCPM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hsZWJfYmFuYW5v/d3kyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7noLZxrzKWRQChqG025LMh09tPsWqti8vN66PNH8oPs/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2hsZWJfYmFuYW5v/d3kyX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"chlebek bananowy","alt":"chlebek bananowy, keks bananowy, domowy chlebek bananowy, szybkie ciasto, ciasto bananowe, prosty chlebek bananowy, prosty deser","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/chleb_bananowy2_tinified.jpg"},"widget":575218},{"id":1014,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"80","anchor_slug":"bananowo-sezamowe-ciasteczka-z-karmelem","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Ciasteczka"},"image":{"id":1808,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FDL5pU66oEHfMXc299Vhy2-iM9Bhi8W4ktubhSksq30/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzEwMTNfTzJJ/cGpTbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e1qdiXubv2CCZ_XzhxmPaVvNln7UW4Fr1sfId4eQJYU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzEwMTNfTzJJ/cGpTbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sku89ZNMYyohI1H4c4ogWq01k-l_4CAiN4PLom1ymWA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzEwMTNfTzJJ/cGpTbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wgNM2FJ0TPGonHQ4WK1T1JdLv8Zbeqh3iKRkUXlRVT4/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/RFNDXzEwMTNfTzJJ/cGpTbV90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Bananowo-sezamowe ciasteczka z karmelem","alt":"bananowo-sezamowe ciasteczka z karmelem, maślane ciasteczka, ciasteczka bananowe, ciasteczka z karmelem, domowy karmel, słony karmel, ciasteczka z tahini, przepis Marta Mankiewicz","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/DSC_1013_O2IpjSm_tinified.jpg"},"widget":575218}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"Więcej przepisów z bananem","resourcetype":"TilesWidget","first":true,"last":true},{"id":570375,"image":{"id":8012,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/drfaLfJvXNkl0sG3Xujnn_tgccDbpK6an71ghYpWMRU/fit/550/0/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfaFg2N1NK/WF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DXEGS2v4dxXjOGs7fcVLdD-lZdJNknYo1ZNcSqOSPtg/fit/1100/0/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfaFg2N1NK/WF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OB3FbgL8i1ZBAAnJ9bu0wlw2axxcp_gHa4O7VfKZse0/fill/550/0/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfaFg2N1NK/WF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1kglKLdc-mVM2C4P1lX-4K09-kTrM3FKdN10j1klh6w/fill/1100/0/fp:0.46:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfaFg2N1NK/WF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg"},"ppoi":[0.46,0.48],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przepis na koreańskie kimchi","alt":"Jak zrobić kimchi? (fot. Angela Bailey)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/photo-1561505184-ba7ef239577b_hX67SJX_tinified.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Gdy nie możemy sobie pozwolić na częste wychodzenie z domu, by kupić świeże owoce i warzywa, sięgamy po inne produkty, które dostarczą nam witamin oraz minerałów. Stąd rosnąca popularność kiszonek, które są zdrowe, wzmacniają odporność, a do tego – szczelnie zamknięte – mogą przetrwać przez długie miesiące.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":570376,"image":{"id":9339,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iJ4ZDPcejqfiF_GXCFIdRqh5DMXtwROfZkQTmUUMoRA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xf-U_ftLopkot2_z9nNsCUIaJXw0AzLLW1qcy9KZpVw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C55dDPVNMIgsP_q5ffxGNOLgTL7PSvSPOVm60Kv9K2A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CLBj0mwZdg6xSyFZhInb0sxGrykTRU960q2TuTAa50I/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTQv/UmFtZW5fMXRhbnRh/bm1lbl90aW5pZmll/ZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Gęsty tantanmen ramen - przepis","alt":"Tantanmen ramen z makaronem, kapustą pak choi, pastą sezamową i jajkiem (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-14/Ramen_1tantanmen_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ugotowanie prawdziwego ramenu zajmuje kilka godzin. Jeśli jednak pracujemy zdalnie, możemy nastawić bulion i doglądać go na spokojnie w przerwach w kolejnych sesjach wideokonferencji. Po dniu pracy miska sycącego bulionu będzie, jak znalazł.
\nO tym jak zrobić perfekcyjny ramen przeczytacie w wywiadzie \"Ramen. Zupa szczęścia i miłości\" >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570377,"image":{"id":5592,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_l287oPbXxnzDSM99ncetEcWGBnI6tvV7Qx2ZRICf3U/fit/550/0/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RrYV93ZWdh/bl9uZXJkX2Jsb2df/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FS8p2OPLth4pwRxm_44-amLPf_EEf1MnQyi7Q0yA9zE/fit/1100/0/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RrYV93ZWdh/bl9uZXJkX2Jsb2df/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/prKx8qmLgrAjQ1BgNDoU1nXI1CJ3f65YOp7UNR06Its/fill/550/0/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RrYV93ZWdh/bl9uZXJkX2Jsb2df/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6PmLEpljpSu4ldyJkOyRaOaEbr_kG-pngFfb37K6BMo/fill/1100/0/fp:0.48:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RrYV93ZWdh/bl9uZXJkX2Jsb2df/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.48,0.53],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wegańskie ciastka owsiane wegan nerd blog","alt":"wegańskie ciastka owsiane wegan nerd blog","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/ciastka_wegan_nerd_blog_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Są kruche, słodkie, obłędnie pachną, a do tego poprawiają humor. Ciasteczka przegryzane podczas przerwy na kawę mogą mieć wręcz terapeutyczne właściwości. Nie dziwi zatem, że tak chętnie pieczemy je w czasie pandemii.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570378,"image":{"id":1741,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dNSbeGoOlkeQoUYxAZLiqgszU98uYINYfz9kki0izcQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6VEDGIATL6kK_-G_I8PDxsiWkEm8jTzBK0k_-aogwlI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0Jq742zrzpHKu_Hd2Ho17ePsb2exa3swA41k4KFzEw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PNkwi1Ei8AfrOPo4hBk8dW8GSV-zd1oyUpYPjfFjA0s/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDYv/bGVuaXdlLTc3MHg3/NTBfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kluski leniwe","alt":"kluski leniwe, kopytka leniwe, kluski twarogowe, kluski leniwe z zasmażką, kluski leniwe z bułką tartą, kopytka z cukrem, szybki obiad, szybki obiad dla dzieci, obiad dla dzieci","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-06/leniwe-770x750_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Psychologowie wskazują, że w czasie niepokoju czy stresującej sytuacji chętniej sięgamy po smaki z dzieciństwa, które pozwalają się zrelaksować i przywołują dobre wspomnienia. Leniwe z pewnością sprawią, że przypomnimy sobie niejeden weekend spędzony u babci.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570379,"image":{"id":9441,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmwAAN4RdL9W-Ol1YiE0X3W8K21CAaVUzvJi9gvZiRQ/fit/550/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M0jH2abGHMpwjfoqOig0B85ROIrDKoqTekHzpcoMD2g/fit/1100/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-TkoGCBzBfz64kwXqaqyMeDte6DPivxWygVY9nsdl8k/fill/550/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-OATBuv9F9GY3QfPv2tKe9IEcCiRq3F5Lq2WZTZpcJM/fill/1100/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.39],"tinified":false,"old_id":null,"title":"pizza z jarmużem i kozim serem","alt":"Domowa pizza z jarmużem i kozim serem, przepis Izabela Heftowicz / PassionOn","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-23/41777292-2F50-4EEB-BDB8-4B6E895CEA7A_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pizza należy do dań, które najczęściej wymieniamy jako comfort food. Zatem, gdy czujemy spadek nastroju, zamiast sięgać po mrożoną pizzę, zróbmy ją sami. Wspólne wyrabianie ciasta oraz dobieranie kolejnych składników to świetny pomysł na rodzinną zabawę w czasie kolejnego weekendu, który musimy spędzić w domu.
\nZestawienie sezonowych przepisów z jarmużem znajdziecie tutaj >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570380,"image":{"id":8010,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9IN5O-lOgX0YRCi64xJpq8HI-P_PON_Oh3qySEhj3HI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bhm62RktoIajH4AjDbXeurX_cunN0az34y87mOD6Cb8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lMcDhGRja7IL6JiCEZ1vke2u6tlXEmKHmGqc0zgzR_4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SP8CnLTZ5F7VH-w0YCXIen30LT_RMkwzZdCKzG3niew/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jak zrobić ragu w stylu bolońskim? - PRZEPIS","alt":"Sposób na spaghetti z mięsnym sosem pomidorowym (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/photo1_4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W czasie epidemii WHO zaleca spożywanie takich produktów jak ryż czy makarony. Do porad ekspertów należy się stosować, dlatego gotujemy apetyczny makaron w bolońskim stylu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570381,"image":{"id":9218,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QOcEkADtL2O0Vh_AFpsh4s10FbZvyrwzm-Qm71RuVvQ/fit/550/0/fp:0.54:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDcxODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Le-LqR1Vz7Kd4exv-Na8vvvTGihy9r_0rSLfy_Q1Rp8/fit/1100/0/fp:0.54:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDcxODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rJG4jw0nuj9kT2_AimAIT_vg9a-YqCkTg-F82hCSds0/fill/550/0/fp:0.54:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDcxODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hAFBnUK75VdcGPn3phODsW2_5I5J34MH3jNBRaM-Lds/fill/1100/0/fp:0.54:0.94/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMjUv/RFNDMDcxODBfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.54,0.94],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Prosty sernik z palonym masłem - Przepis kukbuk","alt":"Kawałek sernika z palonym masłem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-25/DSC07180_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W stresie chętniej sięgamy po słodycze. Dzięki nim organizm dostaje szybki zastrzyk energii, a uwalniający się cukier stymuluje ośrodek nagrody i przyjemności w mózgu, przez co czujemy się szczęśliwsi i bardziej zrelaksowani. Sernik z palonym masłem sprawdzi się zatem idealnie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570382,"image":{"id":3129,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oxoDWn_WM1AZ7YquHnAqxwIEqtdjKvf2qsvB9g_WX60/fit/550/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OrvyGZo7KoW0cnmyid2ztNqRUWlAmgi2QaFiwjrApbo/fit/1100/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-VtZW7ijfjAEAFDk7t7JHPF77-iv__bJoG9UvOK6vOs/fill/550/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ughw0_U21FBnQtpVj7wR3nBKCbEcCT6_l05cpnZervw/fill/1100/0/fp:0.58:0.61/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMjYv/aGF2ZWV2ZW9uLnBs/X2t1bGluYXJpYS0y/NV90aW5pZmllZF90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.58,0.61],"tinified":true,"old_id":null,"title":"naleśniki z twarogiem","alt":"naleśniki z twarogiem, nalesniki, naleśniki z konfiturą, jak zrobić naleśniki","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-26/haveeveon.pl_kulinaria-25_tinified_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Gdy informacje dochodzące z mediów nie wieszczą szybkiego końca czasu izolacji, najchętniej sięgamy po sprawdzone metody radzenia sobie ze smutkiem i z niepokojem. W takiej sytuacji doskonale sprawdzają się naleśniki, które nie bez powodu zaliczane są do najpopularniejszych dań określanych jako comfort food. W końcu dzięki nim każde śniadanie staje się apetyczniejsze, a dzień lepszy.
\nWięcej przepisów na comfort food znajdziecie tutaj >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":575219,"tiles":[{"id":1016,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"323","anchor_slug":"marokanskie-nalesniki-milion-dziurek","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Marokańskie"},"image":{"id":5228,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/L2ekx2oPR0iuOLfw393SILW-EKRHMSZpSrxrVV0LlhQ/fit/294/294/fp:0.5:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLW1p/bGlvbi1keml1cmVr/MTkwMHFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ybNl_ciNzo1FuK-l4wTGfOX7rQx-w7jX4DHNP8npAOM/fit/588/588/fp:0.5:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLW1p/bGlvbi1keml1cmVr/MTkwMHFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ONcO26uqBKO_wYH0szdrRcHEfsO-JRe-4etdBd6c2CY/fill/294/294/fp:0.5:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLW1p/bGlvbi1keml1cmVr/MTkwMHFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qcyuJFBHvED8JXZuNoUOXtckcfb4-VOV7qaKAeaua7o/fill/588/588/fp:0.5:0.96/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLW1p/bGlvbi1keml1cmVr/MTkwMHFfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.96],"tinified":true,"old_id":null,"title":"marokańskie naleśniki „milion dziurek”","alt":"marokańskie naleśniki z dziurkami podawane z masłem, miodem i cynamonem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/nalesniki-milion-dziurek1900q_tinified.jpg"},"widget":575219},{"id":1017,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"322","anchor_slug":"indyjskie-nalesniki-ryzowo-kokosowe","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Ryżowo-kokosowe"},"image":{"id":5227,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XBZvl8E_ZLtO9jLkMQUTZHz7YgHLQ30jdsNdQNUXtQw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLXJ5/em93by1rb2tvc293/ZV8xMjI3a3dfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tfI6BQWOJbd3i9AnvSb6vHrJC7PjfVphj55rXB44iGw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLXJ5/em93by1rb2tvc293/ZV8xMjI3a3dfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ywwbtguRw4D67i73g8HoW9-QUTFwsJfXmXF3-Rht_XA/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLXJ5/em93by1rb2tvc293/ZV8xMjI3a3dfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_iyTFKSkmN_gj132FjZhTkaon9MA6Nz01FEeCd1neaI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMDEv/bmFsZXNuaWtpLXJ5/em93by1rb2tvc293/ZV8xMjI3a3dfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Naleśniki ryżowo kokosowe","alt":"Indyjskie naleśniki/placki kokosowo ryżowe z wiórkami kokosowymi (fot. Monika Domańska)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-01/nalesniki-ryzowo-kokosowe_1227kw_tinified.jpg"},"widget":575219},{"id":1018,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"188","anchor_slug":"nalesniki-ryzowe-z-jablkami-i-zurawina","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Ryżowe z jabłkami i żurawiną"},"image":{"id":2762,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rd5TzY9jeNpFUqMUZR7f5i5HySACzhNqaq6aocV2BbU/fit/294/294/fp:0.55:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MTJfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZuxzrNwyI0krdfuEEIrWbp-RCYB4IoS_pUBUchx4hTs/fit/588/588/fp:0.55:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MTJfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zl3YTYw0lNFdNo7uQIP9jq4Z1b2iqbYuatxchnOUBHA/fill/294/294/fp:0.55:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MTJfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b2oCMMU6RwciDPWgeNd7uhbh5O4fdZ2CtAdx1b4doYc/fill/588/588/fp:0.55:0.67/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/MTJfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.55,0.67],"tinified":true,"old_id":null,"title":"naleśniki ryżowe z jabłkami","alt":"naleśniki ryżowe z jabłkami, naleśniki bezglutenowe, placki bez glutenu, placki, naleśniki z mąki ryżowej, naleśniki z jabłkami, prażone jabłka","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/12_tinified_tinified.jpg"},"widget":575219},{"id":1019,"link":{"anchor_type":"recipe","anchor_id":"426","anchor_slug":"nalesniki-owsiane-z-kremem-z-pomaranczy-i-pietrusz","target_blank":false,"widget":null,"url":"","label":"Owsiane z kremem z pomarańczy"},"image":{"id":8258,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ikJIi1q_bwelQevNKQZsTe040ZkDuQMWlSY8SAWf1YA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/bmxlJUM1JTlCbmlr/aV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R-jpcuPfN1CadET7PY2thlj7hdgMflw9TMWbQgeZ95Q/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/bmxlJUM1JTlCbmlr/aV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OABIh2OiPzDhzPcbQRWQ-0iKCzU-Q0wksFWKSjXq4Cc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/bmxlJUM1JTlCbmlr/aV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sGjKsjl0EC9uwDgYGDas0uo4FA6L9gp7JhWmIZ_URsI/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMjQv/bmxlJUM1JTlCbmlr/aV8yX3RpbmlmaWVk/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Naleśniki owsiane z kremem z pomarańczy i pietruszki","alt":"Talerz z naleśnikami owsianymi z kremem z pomarańczy i pietruszki, plastry pomarańczy (fot. Anna Szewczyk)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-24/nle%C5%9Bniki_2_tinified.jpg"},"widget":575219}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","title":"Więcej pomysłów na naleśniki:","resourcetype":"TilesWidget","first":true,"last":true},{"id":570383,"image":{"id":4257,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NDkOeIauBonTuakQ1UJeaOEJ5lfotLXiMCCnC5keb50/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fOfdCZSJPiiEy-QGvDjbtrK3jJm_jnWLiH-lJOjlNkc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iglaWMe22-D9V6spn1DJ1JBbTmv9psR7EYDIX4zzFY4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GzO_NnoGso8uOoTbsJorcPPG8A2BnvYmJQAEGmVIwj8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Bułeczki cynamonowe – przepis","alt":"Cynamonowe bułeczki o korzennym aromacie (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-17/bu%C5%82eczki_cynamonowe_4_tinified_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli nie chcemy wchodzić do piekarni, spróbujmy samodzielnie upiec ulubione drożdżówki. Zapach świeżo upieczonych bułeczek przywodzi na myśl dom i daje poczucie bezpieczeństwa. Dzięki takim cynamonowym drożdżówkom poczujemy się spokojniejsi i zrelaksowani.
\nWięcej przepisów na wypieki znajdziecie tutaj >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":570384,"image":{"id":171,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eKPF_ktZRPBudpj6B8C9l3fybohKWnZ0Z9TDqyqFcpg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t47J63tzMXzdc-2-X6xCdreL7a4YW8FW6wlJJOtp51A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tLczvdIp0CdmI72amPahtPg7nGD1lUYh8gkpw8CwQo4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b0uwf6hMWNHsScIln85MorqfH08iBSHQrQP2d7_iRw0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Gotowy do gotowania makaron - przepis na makaron","alt":"Gniazda makaronu (fot. Rebeca G. Sendroiu)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/photo-1570700258112-e259d3dbafb4.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czas przymusowej izolacji coraz chętniej wykorzystujemy na nabycie nowych praktycznych umiejętności. Jedną z nich z pewnością jest sztuka wyrabiania domowego makaronu. Dodatkową zaletą tego przepisu jest łatwa dostępność składników, nawet w czasie pandemii.
\nO historii makaronu przeczytacie w artykule \"Przysmak z Olimpu. Skąd wzięliśmy makaron?\" >>
\n","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570385,"image":{"id":1716,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iTTFk4HQft3TxtFOjvMhlPJ28CoBx57YC1MRBqBkyCU/fit/550/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IrXLurjwMoBCgl5CiEVLjqTTKJhKebcUMMrDUzi_lt8/fit/1100/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GobBwQxlnCdm54zLAPsaSX2AcRgR5cLdlTK1MGkKic4/fill/550/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZvkvxjHXxEPkMVVfEsQT0vs4PR4p6K2kTpkEFKCK37M/fill/1100/0/fp:0.49:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDUv/aW1nXzA2MTItMS1l/MTUwMDk4ODYyMzg3/Ni03NzB4MTAxMl90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZF90aW5pZmll/ZF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.49,0.51],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Domowa granola marchewkowa","alt":"domowa granola marchewkowa, domowa granola, wegańska granola, pomysł na śniadanie, zdrowe śniadanie, wegańskie śniadanie, wegański deser, granola, płatki owsiane","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-05/img_0612-1-e1500988623876-770x1012_tinified_tinified_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
W czasie pandemii, gdy staramy się ograniczyć wyjścia z domu do minimum, szukamy sposobów na to, jak samemu zrobić produkty, bez których nie wyobrażamy sobie śniadania. Należy do nich z pewnością granola – dziecinnie prosta do wykonania.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":570386,"image":{"id":1627,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rMOZypsfKXs_x8uEJDvwqKm5i7oqelv_CYA0oIw22GQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVjaGVfbGF1cmVu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hqgX4apBQCFJr6J_b5JJ-OKwim87uEetB51iOLfGhdU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVjaGVfbGF1cmVu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XvRGC5oOGWmRyOBFPBZLox_1xHzD8-jU09t2Y9I_0Q/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVjaGVfbGF1cmVu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TsqBUf6m6-iG_FPTIfwj7Lfj-L2m6KDtNjIbf871Lq4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/UXVjaGVfbGF1cmVu/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Quiche lorraine","alt":"Quiche Lorraine, tarta z boczkiem, tarta z serem, parmezan, kuchnia francuska, co na przyjęcie, przekąski na imprezę, rodzinny obiad, kruche ciasto, wytrawna tarta","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Quche_lauren_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Popularność quiche’a wynika z prostoty jego przygotowania. Ten francuski klasyk nie wymaga szczególnych umiejętności. Wystarczy kilka składników, dobry piekarnik i gotowe. Jeśli w czasie pandemii postanowiliśmy po raz pierwszy spróbować swoich sił w kulinariach, to danie będzie doskonałe na początek przygody z domowym gotowaniem.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":577096,"image":{"id":4488,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mXiAP5kyTb1_-zD_oOT5IKiMC8XAwwGtBCcN7mHgggk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzAv/cGhvdG8tMTU0Nzky/NTE1MC1lYjI5NTUz/MTFkYWVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/22C_XTw0oTiy8QHMHRS7qEFSqx32qZvfLAL-H-wdbbE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzAv/cGhvdG8tMTU0Nzky/NTE1MC1lYjI5NTUz/MTFkYWVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CCynM1psS8MwpgErhK4vNfuGBe52u2vWlzULybeu7_Y/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzAv/cGhvdG8tMTU0Nzky/NTE1MC1lYjI5NTUz/MTFkYWVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/K5fti1mZ6LUKpNtQ_zZo2K4qRfqyCAZW6nxgyC7lfMQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzAv/cGhvdG8tMTU0Nzky/NTE1MC1lYjI5NTUz/MTFkYWVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"kombucza, kombucha","alt":"Słoiki z kombuchą, fermentowaną herbatą (fot. Klara Avsenik / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-30/photo-1547925150-eb2955311dae_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Popularność kombuczy podczas pandemii można tłumaczyć większym zainteresowaniem eksperymentami kulinarnymi, które część z nas traktuje jako rozrywkę w trakcie przedłużającego się czasu izolacji. Choć robienie kombuczy jest dość proste, problemem, zwłaszcza na początku przygody z fermentacją, jest łatwość, z jaką można zabić grzyb matkę – czyli SCOBY. Niemniej będąc przez tak długi czas w domu, nawet podczas intensywnej pracy, znajdziemy chwilę na doglądanie naszej kombuczy oraz ponawianie eksperymentu do momentu, aż wyjdzie nam idealny, orzeźwiający napój.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":570387,"articles":[{"id":1596,"slug":"20-wiosennych-przepisow","title":"20 wiosennych przepisów","first_paragraph":"Wiosna to czas, w którym nasza dieta wzbogaca się o wiele pysznych, kolorowych warzyw i owoców. Na kanapkach lądują rzodkiewki i ogórki, obiad komponujemy dookoła szparagów, w ciepłe dni szykujemy chłodnik z botwinki, a na deser pieczemy ciasto z rabarbarem. Zobaczcie, które z naszych sezonowych przepisów cieszą się wśród was największym powodzeniem! Wybraliśmy po dwie propozycje przyrządzenia każdego z popularnych wiosennych składników. Więcej pysznych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni znajdziecie w naszej zakładce z przepisami.
","image":{"id":3563,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XrfOTMqPXrQNErESKgiaecILqP_XnUImwTtsIrAaa2Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uwxhCjH2OonhTVcKWeVzxm-gTQArErpK5A0oVLgVKnw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/S6lsBIN4ZmGR4P98ee2BwPsZRfMefHVK9_DiJzYedu0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cCmxiSoYa2gejFAkTM60ShPTyjC-bnPcBQVquUWnKds/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Smażone pory z tartym jajkiem","alt":"pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/kukbuk_sesja_online__z_witem5524_tinified.jpg"},"timestamp":"2020-04-09T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni!","big_image":{"id":3563,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N6-5BTKds6OLij-gJtnpB0X3X3IGxfx1XJrtv4ieEPY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7zHzCeoKJ62ShkmnSxc_-Qv9EyqP2Wb-DrxtuWW5Ys/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/atQhDEnXFIuDS2jU8G3FetWneQBQl1gUZezI8wet8Ao/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x61zbx2J7nIQKwp62hXMxPaLbPtulmkZ1jCtW1OhHG4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Smażone pory z tartym jajkiem","alt":"pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/kukbuk_sesja_online__z_witem5524_tinified.jpg"},"tags":["przepisy","wiosna","sezonowość"]},{"id":1566,"slug":"20-przepisow-na-comfort-food","title":"21 przepisów na comfort food","first_paragraph":"Od domowej szarlotki i gorącej czekolady po ramen i pizzę – comfort food niejedno ma imię, za to zawsze przywodzi na myśl spokojne, beztroskie chwile. Prezentujemy 21 dań, które poprawią wam nastrój i ukoją zszargane nerwy!
\n","image":{"id":1703,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OTSZZoz7hFpQRVcmczBfmoSzhbg5r2O_goSm_uKUDxg/fit/294/294/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/anYfLAqCLdFLazN8hLODJYpAvnvbYlKljvqRyLueWpM/fit/588/588/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u5WHPpuhwnfh7tNfl9OPo4zV3pHReGuyZvFZidytng8/fill/294/294/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ElK2plNc9eLz_LIt3Z7Gdo1HuHD7BY79iiA0wfl3VHk/fill/588/588/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.44,0.97],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Zupa quattro formaggi - PRZEPIS","alt":"Zupa serowa - francuska zupa z klopsikami - PRZEPIS","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-30/_MG_4004_tinified.jpg"},"timestamp":"2021-12-21T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Te dania napełnią was ciepłem i spokojem, a świat nabierze dzięki nim koloru. Oto najlepsze przepisy na comfort food – na słodko i na słono!","big_image":{"id":1703,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VShF_SFu3Uo9hBf37eyEKGxFVs8KucorrfPdufBcpx8/fit/709/841/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ArEEjdxMEY22pl-gh9WG9xqDK6rAwo-dwfXkc71mETk/fit/1418/1682/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OS6BC9YYCwrwXp4S_jtc2lendjFckRr2b_giOcSMkP0/fill/709/841/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wTFarsfrIb7BfIx6nHrYk4S7aoTECkOOPR-DE8K_PXE/fill/1418/1682/fp:0.44:0.97/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMzAv/X01HXzQwMDRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.44,0.97],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Zupa quattro formaggi - PRZEPIS","alt":"Zupa serowa - francuska zupa z klopsikami - PRZEPIS","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-30/_MG_4004_tinified.jpg"},"tags":["przepisy","na słodko","na słono"]},{"id":1550,"slug":"przepisy-na-dania-kuchni-swiata","title":"W 80 przepisów dookoła świata","first_paragraph":"
W nawale pracy i obowiązków, gdy nie możemy się doczekać urlopu i przebieramy nogami na myśl o kolejnej podróży, nic nie stoi na przeszkodzie, by wodząc palcem po mapie, poszukać inspiracji do niezwykłych wypraw. Długie oczekiwanie na wyjazd koniecznie urozmaicamy – najlepiej z mieszanką egzotycznych przypraw – playlistą z odpowiednią muzyką oraz szczyptą kreatywności. Skoro znaczna część naszych wspomnień jest związana z zapachami i ze smakami, śmiało wkraczamy do kuchni, by odtworzyć atmosferę upalnych wakacji w Rzymie albo wreszcie wypróbować przepis, który nasi przyjaciele przywieźli z backpackerskiej wyprawy do Tajlandii. A jeśli w tej kulinarnej podróży zdarzy nam się zostać nieco dłużej, nic nie szkodzi. Z powrotem spieszyć się nie musimy – zamiast tego możemy ruszyć dalej, na poszukiwanie idealnego deseru z drugiego końca świata.
","image":{"id":2033,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e5lOE_NYWi30dJVlLvhPXb0Qyzza5r0jpmfS8fD1KCw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wh3sMrxDAXPgJfXuqfnBhlc7ZxpIC--lroLXxTsy0ek/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rull8WE6sNsl4dlBeULBhly4Zsc_GPZdj9lhLeaqM2w/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GKrrEdBlpMviKOe0f9D-_rU7CGopbpaH7HPN8ApFtUU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wegeteriański ramen","alt":"wegetariański ramen, ramen warzwny, ramen bezmięsny, ramen bez mięsa, grzyby shimeji, rozgrzewająca zupa, rozgrzewający ramen, ramen, kuchnia japońska, domowy ramen","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-11/ramen_wege1_tinified.jpg"},"timestamp":"2021-03-19T12:19:41","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Do miłośników podróży, niemogących usiedzieć na miejscu i tych, którzy nie boją się eksperymentować – rozgrzejcie palniki i ruszajcie na podbój egzotycznych krain dzięki przepisom inspirowanym kuchniami świata.","big_image":{"id":2033,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fPpv7-GbgFQD4w7jLZIZaVpSzgeGF3LTy5lw7OQkHS4/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a1LHMIZeOVtMBMKKVi5OYPiFWAjts5tOESnZuEC9pWg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MR2CBtBz62aW_fGA_toBwkq4-3yB_xQuSJM-PCetyaE/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/d8c6bklYUJq1AWnP6tObQj9QADmggLambsY_r21zQQk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTEv/cmFtZW5fd2VnZTFf/dGluaWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wegeteriański ramen","alt":"wegetariański ramen, ramen warzwny, ramen bezmięsny, ramen bez mięsa, grzyby shimeji, rozgrzewająca zupa, rozgrzewający ramen, ramen, kuchnia japońska, domowy ramen","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-11/ramen_wege1_tinified.jpg"},"tags":["kuchnia włoska","przepisy","kuchnia meksykańska","kuchnia bliskowschodnia"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Więcej kulinarnych inspiracji:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Nie ma co kryć: ostatnie miesiące zmieniły nasz sposób funkcjonowania oraz zdecydowanie wpłynęły na codzienną rutynę. Zamiast wychodzić na miasto i spotykać się z przyjaciółmi, w trosce o siebie i bliskich zaszywamy się w domach. Gdy prócz pandemii do wyjścia na zewnątrz zniechęca plucha, poszukujemy pomysłów nie tylko na spędzanie wolnego czasu w domu, ale również na odstresowanie się i poprawę humoru. A jak wiemy, nic nie działa tak jak solidna porcja naleśników, jakie pamiętamy jeszcze z dzieciństwa, świeży i pachnący chleb albo ulubione danie, które zawsze wywołuje uśmiech na twarzy.
\nJak wskazują badacze współpracujący z „Psychology Today”, gdy jesteśmy zestresowani, chętniej sięgamy po dania, które dobrze nam się kojarzą i sprawiają, że w mniejszym stopniu odczuwamy negatywne emocje. Do podobnych konkluzji doszli także naukowcy, którzy w 2013 roku prowadzili badania na zlecenie American Psychological Association w Stanach Zjednoczonych.
","image":{"id":1611,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8kJcQ44ByvZCJSRHHl-n4z_Coit-g8GeUDLXnVUJyuk/fit/709/841/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DysWtxmRG1KLNlWtVPpNPQ9TBVTQ78vdsc5quxbqRqw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zh1niy9wtb_OJM-MCt8uMEFYWuor6dqifWOUALdihJM/fill/709/841/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wEtfOzMnZ3Livx-aI1IUKGNIyJbg-u1eH2rfC0H5mYU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDEv/Q2hsZWJla19iYW5h/bm93eV8xX3Rpbmlm/aWVkX3RpbmlmaWVk/X3RpbmlmaWVkX3Rp/bmlmaWVkLkpQRw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.59],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bezglutenowy chlebek bananowy","alt":"szybkie ciasto bezglutenowe, przepis Lisia Kawiarenka","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-01/Chlebek_bananowy_1_tinified_tinified_tinified_tinified.JPG"},"timestamp":"2020-10-28T09:07:45","lead":"W czasie pandemii króluje domowa kuchnia. Co i dlaczego gotujemy sami?","meta_description":"Domowy chleb, kimchi, ramen i chlebek bananowy – oto dania, po które najchętniej sięgamy w czasie kwarantanny. Co jeszcze gotujemy i z jakich przepisów warto skorzystać?","links":[{"id":3120,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1593","anchor_slug":"jak-zaakceptowac-zmiane","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zaakceptować zmianę?"}}],"related_links_title":"Zobacz też:","author":{"id":39,"image":null,"name":"Marta Cyzio","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Karolina Krause / Lisia Kawiarenka
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Gotowanie w pandemii – Przepisy","og_title":"Co gotujemy w czasie pandemii?","og_description":"W czasie pandemii króluje domowa kuchnia. Co i dlaczego gotujemy sami?","og_image":{"id":2781,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MZ25K3WerrfwUPJ4T7OQu_0CHDJL_krrp_eg5Tc7Tjg/fit/1200/630/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfZ3FaTkNa/bF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9BJaqfCLJQLythP6CsJaFQnO345G0FETDj4sKHxPcj4/fit/2400/1260/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfZ3FaTkNa/bF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Ma8g_TEJwrdS4ru69A-gTvfWq7SVt23Sq5CgO84PlQ/fill/1200/630/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfZ3FaTkNa/bF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z14--TTu7NDVvXlkhnFlJb3k-tJ4tBXpUlK0DJoRbE4/fill/2400/1260/fp:0.46:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8tMTU2MTUw/NTE4NC1iYTdlZjIz/OTU3N2JfZ3FaTkNa/bF90aW5pZmllZC5q/cGVn.jpg"},"ppoi":[0.46,0.57],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Przepis na koreańskie kimchi","alt":"jak zrobić koreańskie kimchi, przepis na kimchi (fot. Angela Bailey)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/photo-1561505184-ba7ef239577b_gqZNCZl_tinified.jpeg"},"modified":"2020-10-30T12:16:10.522656","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2174,"slug":"laureaci-4-edycji-konkursu-kukbuk-poleca","title":"Laureaci 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca","widgets":[{"id":1255370,"image":{"id":13675,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oQ5fWzNxlzNJ6okyfXFC5H1JD4_zKJJNauV55fMfKZw/fit/1240/651/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQ2NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dDkGqtHilYmsXrK252b8VOEANIdo4qw9n6nrMfEFjNw/fit/2480/1302/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQ2NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0HxxeeO29-LMYs0DVt15DsemMSNHJlRhV-K8uAsM_94/fill/1240/651/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQ2NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jgJAN1E1jza-3XZFgulSscXM6RaeZAieY76R5Q0A19Y/fill/2480/1302/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQ2NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.66],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Laureaci w kategorii Ze spiżarni w konkursie KUKBUK Poleca","alt":"Laureaci w kategorii Ze spiżarni w konkursie KUKBUK Poleca: Ancypo, Wikk.me, Kiszonki Pana Tadka, Mięsny Premium","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0464.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1259175,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Ze spiżarni","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259176,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za chrupiącą kompozycję smaków trzech wariantów granoli, które powstały w zgodzie z naturą i z sezonowym cyklem przyrody, oraz za wiarę w moc kobiet.
\n","highlighted_text":"Wikk.me","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259177,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za idealnie zrównoważony smak i teksturę kiszonych ogórków. Źródło ich doskonałości kryje się w domowej recepturze i w rzadko spotykanej staropolskiej odmianie ogórka, która od pięciu pokoleń jest uprawiana w tej samej rodzinie.
","highlighted_text":"Kiszonki Pana Tadka","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259178,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za przywrócenie kulinarnej pamięci Podlasia w postaci długo dojrzewającej szynki zwanej kumpiakiem. Dobrze, że znaleźli się spadkobiercy jego tradycyjnej receptury i metody wytwarzania, bo jak powiadają najstarsi mieszkańcy Sokólszczyzny: ten smakuje jak z czasów ich dzieciństwa.
\n","highlighted_text":"Ancypo","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259179,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za powrót do odległej kulinarnej przeszłości oraz smak wielowiekowej tradycji – półgęsek, który nas zachwycił, bez wątpienia wiódłby prym na stołach w staropolskich dworach.
\n","highlighted_text":"Mięsny Premium","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1255372,"image":{"id":13676,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z5CN7HMLxvxy0iT0KZ9gc9jEvy6UBTr300zGG52iWgI/fit/1240/651/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQyNi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dl4IJR_37ePxLVN52WY7sKaPUl4FDCrliH2mTmbWdsg/fit/2480/1302/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQyNi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l_3icpXhZvUMC8qu-Z9GYrXS995UJudGYQ_DM71yz2o/fill/1240/651/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQyNi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DYPFB8qQMkF_MX01HKdMSau7hPCvmg6OjirmweTHILE/fill/2480/1302/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDQyNi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wygrani w kategorii Z pola i z wody w konkursie KUKBUK Poleca","alt":"Wygrani w kategorii Z pola i z wody w konkursie KUKBUK Poleca: Ekologiczny Ogród Permakulturowy W Dobrym Smaku, Bianca, Gospodarstwo Rybackie Dadoń, Bryła Miodu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0426.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1259180,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Z pola i z wody","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259181,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za działanie zgodne z kalendarzem biodynamicznym i za spektakularny efekt współpracy człowieka z przyrodą. W zamian za szacunek przyroda obdarowuje nas świeżymi ogórkami o smaku innym niż ten, który do tej pory znały nasze kubki smakowe, oraz idealnie słodką kukurydzą cukrową o niewielkiej kaloryczności.
\nEkologiczny Ogród Permakulturowy W Dobrym Smaku >>
","highlighted_text":"Ekologiczny Ogród Permakulturowy W Dobrym Smaku","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259182,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za nietuzinkowy pomysł wykorzystania ekologicznego mleka polskich krów wypasanych nad rzeką Rządzą w okolicach Radzymina i jego przemiany w kremowy, puszysty ser stracciatella. Ręcznie wyrabiany, niesie w sobie smak, pasję i miłość do jedzenia. To smakowita wymiana doświadczeń: z ziemi włoskiej do polskiej.
\n","highlighted_text":"Bianca","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259183,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za świeże spojrzenie na rodzimego pstrąga i odwagę w kultywowaniu tradycji. Za przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy, które doczekały się profesjonalnej oprawy i pozwoliły z sukcesem przetrwać rodzinnej firmie rybackiej.
\nGospodarstwo Rybackie Dadoń >>
","highlighted_text":"Gospodarstwo Rybackie Dadoń","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259184,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za genialne w swojej prostocie połączenie miodu lipowego, który jadali nasi przodkowie, i świeżego imbiru z Azji, który coraz częściej pojawia się we współczesnej polskiej kuchni. Tylko dwa składniki, ale jaką mają moc!
\n","highlighted_text":"Bryła Miodu","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1255589,"image":{"id":13677,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1hNjgV_AwCN-TkCl0bTV1wwkm6x7r_qEDMngXuVWlsQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDI5NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C-W94onMDzgMxkSzbMfAjf6k_Q3f75HwyvulW9grwsQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDI5NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z7xEOXgWvkYqi15cEY77V5_b02wLjWsXfnJzayxLuq0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDI5NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mJhfhsrXk53pcEU9RD_WpJpG7gBqKKS3TzmR9A-1IuM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDI5NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wygrani w kategorii Bez procentów w konkursie KUKBUK Poleca","alt":"Wygrani w kategorii Bez procentów w konkursie KUKBUK Poleca, od lewej: Zakwasownia, Hultaj","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0294.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1259185,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"W płynie bez procentów","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259186,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za naturalne napoje probiotyczne, które odkwaszają organizm, wzmacniają odporność oraz usprawniają pracę jelit. A w dodatku – przy swoim dobroczynnym działaniu – wybornie smakują. Za estetyczne szklane opakowania, w których zamieszkało samo zdrowie.
\n","highlighted_text":"Zakwasownia","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259187,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za łobuzerski pomysł, aby – zamiast gotowania – kompot leżakował, oraz za chęć świadomego wpływania na świat wokół nas. Za pyszny napój w radosnym opakowaniu, który smakuje jak ten serwowany przez nasze babcie i dziadków, ale z nowoczesnym twistem. Ta nowatorska kombinacja łączy pokolenia.
\n","highlighted_text":"Hultaj","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259188,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za podniesienie tłoczenia soku z jabłek do rangi sztuki. Szlachetne odmiany jabłoni, staranny proces wytwarzania i butelka zaprojektowana jak dla najlepszego wina – każdy element służy wyjątkowemu doświadczeniu smaku.
\n","highlighted_text":"Wyróżnienie: Rezerwat Jabłek","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1255591,"image":{"id":13678,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Be7-3aNj1SprabWTJl-xlPVITdFXmDdqnawtNqIHOk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDIzMi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zku3TWG9crOSmLJm6nw-v1STW_jaKESjRgz8p4ZWuPQ/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDIzMi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lK1VyNfz6RBqf-_6f-IreKQLjzcP1vyN1Vd8xAn8XCg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDIzMi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OcvjxCRkdY0ZKxQS5AU7BiibigvM-130oliVGAC8zQs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDIzMi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wygrani w kategorii Z procentami w konkursie KUKBUK Poleca","alt":"Wygrani w kategorii Z procentami w konkursie KUKBUK Poleca, od lewej Miód Podlaski, Winnica Sztukówka, Cieleśnica S.A.","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0232.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1259192,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"W płynie z procentami","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259189,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za idealną kompozycję 44 ziół i przypraw, które z najwyższej jakości polskim spirytusem oraz miodem tworzą wyjątkowy likier. Zaskakująco łagodny w smaku, cieszy przyjemną dla podniebienia aksamitną konsystencją.
\n","highlighted_text":"Cieleśnica SA","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259190,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za zaangażowanie w kultywowanie tradycji miodosytnictwa na Podlasiu oraz lekkość w komponowaniu smaków niesyconych miodów pitnych. Za miło drapiący w usta smak trójniaka wiśniowego z papryczką chili, za elegancję trójniaka wiśniowego z dodatkiem świeżo palonej i mielonej kawy oraz trójniak jabłkowy z szampionami wędzonymi w zimnym dębowym dymie.
\n","highlighted_text":"Miód Podlaski","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259191,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za solidne w smaku wina, które zdają się nieść obietnicę pełnego radości i niespiesznego życia, a także za szczególną dbałość o lokalność wyrażoną w graficznych projektach etykiet na butelkach. Dzięki winom noszącym nazwy ludowych instrumentów muzycznych i ich opisom jeszcze bardziej zanurzamy się w świat pozytywnej energii i dobrych ludzi.
\n","highlighted_text":"Winnica Sztukówka","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1255593,"image":{"id":13679,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MaeysuwKqOfQjnorgGKrHgoL6POz-h82uR-XftUQl9s/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUwNC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ovnlTVInp1mz2zr6VLzv1t__Yi-um0haYZid812dT2A/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUwNC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-9XZ9lPh9FWslZLhi5V5giSrqZ2uTuc6BoVaFMEYe08/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUwNC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NbUMY469sLT7oOq-GqeYVzR6B1YgjuggjFzNordEJyM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUwNC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wygrani w kategorii Z warsztatu w konkursie KUKBUK Poleca","alt":"Wygrani w kategorii Z warsztatu w konkursie KUKBUK Poleca, od lewej Moya Matcha, Ceramika Nakomiady, skórzane przedmioty John & Mary","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0504.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1259193,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Z warsztatu","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259194,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za wierność tradycyjnej technologii i ręczny proces wyrabiania – jak przed wiekami. Za możliwość dekoracji domu miniaturą pieca kaflowego z Warmii i Mazur, który po zapaleniu w nim świeczki pozwala przenieść się w przeszłość i docenić kunszt dawnych mistrzów. I za ręcznie malowany talerz, który uwieczni piękno każdego dania.
\nManufaktura Pałac Nakomiady >>
","highlighted_text":"Manufaktura Pałac Nakomiady","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259195,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za piękno, którego podstawą jest prostota i minimalizm, oraz za właściwą analizę potrzeb odbiorczyń i odbiorców wyrobów ze skóry. Za ponadczasową elegancję i perfekcyjne wykonanie – to jakość, która przetrwa wiele lat. A ponieważ projektanci używają polskiej skóry garbowanej tak jak kiedyś za pomocą roślin, jej obróbka nie szkodzi planecie.
\n","highlighted_text":"John & Mary","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":1259196,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za kolektywną pracę reprezentujących różne dziedziny kreatywne zespołów, które pełną umami zieloną herbatę o kremowej konsystencji zamknęły w niezwykle estetycznym opakowaniu.
\n\n","highlighted_text":"Wyróżnienie: zestaw Moya Matcha","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1255595,"image":{"id":13680,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uoV7C6Nj5SbVVGSgSa8CPNaVXpLURmHFC7ikSXnwXeo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzMy5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vfGgjVBbVugkJ0Qzb92i6CtGkYWHkN-z5_8v2ln8OPA/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzMy5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aUAP6UCsf70DHpVLrFDRfsba6lZyJlBSno3rFnt1lwk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzMy5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B9aD7nzHTm0vWrb3a3jXRa9gKoiPtRuE-g5r-X4O2mk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzMy5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wygrani w kategorii Dla urody w konkursie KUKBUK Poleca","alt":"Wygrani w kategorii Dla urody w konkursie KUKBUK Poleca, od lewej marki D’Alchémy, Kiré Skin i Si Si Bee","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0533.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1259197,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Dla urody","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259719,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Za naturalne i naukowo przebadane składniki oraz godną uwagi troskę o środowisko. Za biodegradowalne opakowania i wykorzystanie tego, co płynie z bogactwa natury. Za mądre podejście do najnowszej technologii, która ma służyć człowiekowi, ale nie szkodzić planecie.
\n","highlighted_text":"D’Alchémy","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259720,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za dopracowane receptury wykorzystujące najnowsze osiągnięcia kosmetologii. To one – w połączeniu z zasadami wieloetapowej pielęgnacji skóry jak w japońskich rytuałach – dają wyjątkowe rezultaty i doznania sensoryczne. Za zwrócenie uwagi na magiczną moc fermentacji nie tylko w produktach spożywczych, ale także w kosmetykach.
\n","highlighted_text":"Kiré Skin","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1259198,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Kategoria specjalna: MARKA PRZYJAZNA KOBIETOM pod patronatem TVN Style","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1255597,"image":{"id":13687,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ES1ZeYDEJt0urv3SWbQ6CPQ8uqVhWofo951x2bvGsGs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzOC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zwgmObL92tZFc-pJW8kWxN5hCyEcQyoHWYt34xmma3U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzOC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rRjE3gH-9YHgDaQdYMDm1OhsBk95vHEtATmXFmRz3rA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzOC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dOPFqvggjTCWMzaUHvgVBGijwZCSgWMixYuo7SRcS8M/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjYv/S3VrYnVrX3Bvb2xj/ZV93eWdyYSVDNSU4/NGN5MDUzOC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wyróżnienie w kategorii Marka przyjazna kobietom (sponsorowane przez TVN)","alt":"Wyróżnienie w kategorii Marka przyjazna kobietom (sponsorowane prze TVN) dla marki Si Si Bee","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-26/Kukbuk_poolce_wygra%C5%84cy0538.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za odwagę w samodzielnym tworzeniu małej manufaktury, której naturalne produkty są odpowiedzią na problemy wymagającej skóry wrażliwej, i za chęć podzielenia się z innymi kobietami swoim osobistym doświadczeniem. Za w 100% naturalny i skuteczny dezodorant w słoiczku, którego bazę stanowią soda oczyszczona, ekstrakt ze skóry białego grejpfruta oraz wyciągi z olejków.
\n","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1259721,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Za miastem dla relaksu","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1259722,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za ducha sztuki i za możliwość świadomego bycia samemu ze sobą, z dala od zgiełku miasta. Za niebanalną wizję odpoczynku w środku lasu w przytulnych namiotach, których nazwy pochodzą od imion japońskich bogów, i za spokój czerpiący z mądrości filozofii Wschodu.
\n","highlighted_text":"Kimura Glamping","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":1259723,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Za sąsiedztwo saren, lisów i ptaków oraz za las na wyciągnięcie ręki. I za wolność wyboru, aby robić dokładnie to, na co ma się ochotę – nawet jeśli oznacza to nicnierobienie. A także za kuchnię pełną wegańskich smakołyków i Gniazdo – wspólną przestrzeń, w której każdy gość czuje się jak u siebie i może nadawać na swoich falach.
\n","highlighted_text":"Ptasie Radio Brzozów","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":1261977,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"","video_url":"https://youtu.be/qaQ5MgiP2gw","video_id":"qaQ5MgiP2gw","title":"","resourcetype":"VideoWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Ta edycja była wyjątkowa pod wieloma względami. Pierwszy raz jesienią, a nie wiosną, i w tak niepewnym dla wszystkich czasie. Za to z najwyżej, jak dotąd, podniesioną przez uczestników poprzeczką oraz z najliczniejszą kapitułą, do której w tym roku dołączyli między innymi Maciej Nowak i Natalia Przybysz. Pierwszy raz bez gali finałowej, za to z dwudniowymi obradami w absolutnie niezwykłym miejscu, jakim jest Farma Bii – pięknie usytuowany, elegancki, butikowy pensjonat i zarazem szkoła gotowania.
\nTo tam 1 i 2 października przy kilkumetrowym drewnianym stole, w całości zastawionym ponad 450 zgłoszonymi do konkursu produktami, nadesłanymi przez 230 polskich firm, zapadały decyzje, którymi dzisiaj dzielimy się z wami. Certyfikat jakości KUKBUK Poleca oraz nasze słynne Złote Jajo otrzymało 20 marek, a dwóm zdecydowaliśmy się przyznać wyróżnienie. Poznajcie laureatów 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca.
","image":{"id":13691,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6yjoKhxDMyoe07ZJ9Jeq6z5EYCrlfgVY2QtD1ebDsJY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjcv/SFk5QTY3NDMuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lcmdVXCjKcbmKR8x-uyEQUSEj_46vYFOrqSP0PzendQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjcv/SFk5QTY3NDMuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jo9WO00zexkSroLhINi3VoRTLkLF5MB_nlm-ZrCjiEc/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjcv/SFk5QTY3NDMuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CyDpe1r3EFipMxj0AKOwqVmAnh5rJ_Mu9WipZtT4zeg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjcv/SFk5QTY3NDMuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"HY9A6743.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-27/HY9A6743.jpg"},"timestamp":"2020-10-26T17:48:00","lead":"Już wiemy, które marki podbiły serca jury w tym roku i dlaczego. Poznajcie zwycięzców 4. edycji KUKBUK Poleca – producentów wyjątkowego jedzenia i kosmetyków naturalnych, rzemieślników oraz gospodarzy pięknych miejsc.","meta_description":"Oto zwycięzcy 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca, organizowanego przez magazyn KUKBUK. Przed wami najlepsi rzemieślnicy i twórcy wybrani przez tegoroczne jury.","links":[{"id":4393,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2021","anchor_slug":"jurorzy-konkursu-kukbuk-poleca-2020","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jurorzy konkursu KUKBUK Poleca 2020"}},{"id":4394,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1438","anchor_slug":"ruszyla-4-edycja-konkursu-kukbuk-poleca","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"4. edycja konkursu KUKBUK Poleca"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Maciek Niemojewski
\nStylizacja: Agata Jankowska
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Wydarzenia","sponsor_logo":null,"site_title":"Zwycięzcy konkursu 4 edycji konkursu KUKBUK Poleca","og_title":"Laureaci 4. edycji konkursu KUKBUK Poleca","og_description":"Już wiemy, które marki podbiły serca jury w tym roku i dlaczego. Poznajcie zwycięzców 4. edycji KUKBUK Poleca – producentów wyjątkowego jedzenia i kosmetyków naturalnych, rzemieślników oraz gospodarzy pięknych miejsc.","og_image":{"id":4521,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CFY2TccdwZcgsODfqs_EGsPY5P_0ZorzL5thD_BxtLs/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/SFk5QTM3MDFfMl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hU6k_Zo2pz4VUcMvmmwISZebukX5nL8F71Dun1cZkWM/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/SFk5QTM3MDFfMl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cegPumj5Q7jAv24335CGWMMvBnKboeK51p2gNMU6m_s/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/SFk5QTM3MDFfMl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IZ6l2HQnuxy5oTLf04u-ZI4BcI-OKAGYb_M3L9eEZUU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMzEv/SFk5QTM3MDFfMl90/aW5pZmllZC5KUEc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"KUKBUK Poleca złote jaja","alt":"KUKBUK Poleca złote jaja","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-31/HY9A3701_2_tinified.JPG"},"modified":"2021-12-22T10:52:20.966564","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1491,"slug":"zamawiaj-z-dostawa-wspieraj-lokalna-gastronomie","title":"Zamawiaj z dostawą - wspieraj lokalną gastronomię","widgets":[{"id":453695,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Wiele restauracji, które wcześniej serwowały dania wyłącznie na miejscu, umożliwia teraz zamówienie jedzenia z dostawą do domu lub odbiorem osobistym","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":453696,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W związku z pandemią koronawirusa restauracje w Polsce nie mogą wydawać jedzenia na miejscu. Ta okoliczność sprawia, że wiele lokali, które są nam bliskie, może stracić płynność finansową, a w konsekwencji zamknąć się na stałe. Z kulinarnej mapy mogą zniknąć dziesiątki tych, które nie przetrwają okresu kwarantanny. Właśnie dlatego wiele restauracji, które wcześniej serwowały dania wyłącznie na miejscu, umożliwia teraz zamówienie jedzenia z dostawą do domu lub odbiorem osobistym. Ceny posiłków dostarczanych pod nasze drzwi nierzadko będą niższe – część kosztów wynikających na przykład z obsługi kelnerskiej zostanie odjęta od wartości dania. Nasze zadanie? Zamawiać! Tylko w ten sposób jesteśmy w stanie wspomóc ulubione restauracje.
","highlighted_text":"Wiele lokali, które są nam bliskie, może stracić płynność finansową, a w konsekwencji zamknąć się na stałe","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":453697,"image":{"id":10279,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N-GrEg_LJbPkc_IwJKLHizvi1WiOvfQGFrGstviWfbE/fit/1240/651/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sU1PgxbQF6ECv-V2MKKHX5GjXVGoUhznG24Fj7aUK3Q/fit/2480/1302/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gwiTsVdQJBtREWNlKMwUEKaNZfsqojCayqXSK1kAsw0/fill/1240/651/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hlr-ra2Kis4ZP6kfgCQ2V2UeUcTPBxoRkkSe5whlCsg/fill/2480/1302/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg"},"ppoi":[0.42,0.06],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie na wynos w czasach kwarantanny","alt":"Miski z jedzeniem (fot. Roosa Kulju)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1520066391310-428f06ebd602.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"fot. Roosa Kulju / unsplash.com
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":453698,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dużą rolę w nagłaśnianiu problemu odegrała Grupa Warszawa, która prowadzi takie lokale jak Granda, Syreni Śpiew czy klubokawiarnię Warszawa Powiśle. Jednym z pierwszych podjętych przez nią działań było napisanie petycji do Prezesa Rady Ministrów. Celem jest uzyskanie państwowego wsparcia dla branży gastronomicznej. Grupa Warszawa nie zamierzała jednak czekać na rządowe rozwiązania z założonymi rękami – podczas pierwszego etapu lockdawn-u prowadzone przez nią restauracje opracowały tymczasowe karty, które oferuowały nawet o 25% niższe ceny za dania w dostawie.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":564362,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Inne lokale gastronomiczne również szukają rozwiązań w tych ciężkich chwilach. Przykładem może być STOR, który w czasie pierwszego lockdawn-u uruchomił system sprzedaży voucherów – kupując kartę podarunkową, możemy pomóc w utrzymaniu płynności finansowej aż do momentu, kiedy kawiarnia będzie mogła otworzyć się na nowo. Wiele restauracji oferuje też wysokie zniżki za odbiór osobisty. Nie pozwólmy, by lokale, które goszczą i karmią nas od lat, musiały po raz ostatni przekręcić klucz w zamku swoich drzwi.
","highlighted_text":"Wiele restauracji oferuje obecnie wysokie zniżki za odbiór osobisty","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":564363,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ostatnimi czasy narodziła się także inicjatywa #WspieramGastro, która w obliczu kryzysu zrzeszyła aż 100 warszawskich restauracji. Przez stworzony w jej ramach portal Knajp.pl możemy zamówić jedzenie między innymi z MOD, MR.OH czy Przegryź – zarówno z dostawą, jak i z odbiorem osobistym. W odróżnieniu od innych platform, z których możecie zamawiać jedzenie, ta nie pobiera od restauracji prowizji. Projekt #WspieramGastro powstał przy wsparciu Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy. Teraz chcą do niego dołączyć restauracje z innych miast – prace nad platformą trwają już między innymi w Poznaniu.
\nZ kolei lokale, które łączą gastronomię z inną działalnością, prowadzą wiele kreatywnych akcji promocyjnych. Big Book Cafe w czasie pierwszego lockdawn-u zachęcał do zamawiania jedzenia z ich kuchni cytatami wielkich pisarzy i pisarek, takich jak Virginia Woolf czy Ernest Hemingway. To świetna literacko-kulinarna inicjatywa, którą warto wesprzeć!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":453699,"image":{"id":10281,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5M50l2jc0MH3Z8TMG6wRyWS9crQbOIYGx-PZOTl28_s/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/NjU4MDY2MUQtQjM1/Mi00OTZBLUJGMDkt/RDE2RjYzMDM3NzI2/LkpQRw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h23c5dK31gvs8-hujLgQuv8hoka9jt04cXjOBpn1OkM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/NjU4MDY2MUQtQjM1/Mi00OTZBLUJGMDkt/RDE2RjYzMDM3NzI2/LkpQRw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QNMY_4jp6ebayFQlVrlu4yDX7HmjEc3EBamXsKVpUmQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/NjU4MDY2MUQtQjM1/Mi00OTZBLUJGMDkt/RDE2RjYzMDM3NzI2/LkpQRw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lfcVQ49r8xcE8rXgcZtgWPJCDvAmfLI-UmsFk7m-owU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/NjU4MDY2MUQtQjM1/Mi00OTZBLUJGMDkt/RDE2RjYzMDM3NzI2/LkpQRw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ramen z Vegan Ramen Shop w dostawie","alt":"Mista Tan tan Ramen (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/6580661D-B352-496A-BF09-D16F63037726.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podczas kwarantanny nie zapominajmy także o wsparciu dla producentów: odwiedźmy pobliskie bazary, szczególnie te, które zapewniają nas o bezpieczeństwie zakupów. Przykładem dla innych targów może być Targ Kręglickich: stoiska są od siebie oddalone i oddzielone zasłonami pleksi, a wszystkie płatności odbywają się kartą.
\nJedzenie do domu możecie zamawiać przez szereg popularnych aplikacji, takich jak Wolt, Glovo, Finebite czy Uber Eats. Jeżeli jesteście ciekawi, czy wasza ulubiona restauracja wprowadziła wariant dostawy jedzenia do domu lub odbioru osobistego, najłatwiej sprawdzicie to w mediach społecznościowych. To właśnie za pośrednictwem Facebooka i Instagrama najłatwiej uzyskać informacje o rozwiązaniach, które proponują bliskie wam lokale. Niektóre z nich, na przykład piekarnia Rano, wykorzystują Instagram do rezerwowania przez klientów swoich wyrobów. Trudno przewidzieć, czy restauracje, które zdecydowały się wprowadzić do oferty jedzenie na wynos, po kryzysie wciąż będą oferować tę usługę.
","image_caption":"Ramen z Vegan Ramen Shop teraz również dostępny w dostawie! (fot. Zuza Rożek)
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":453788,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Restauracje to nie tylko część miejskiej przestrzeni, to także ludzie!","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":453789,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pamiętajcie: restauracje to nie tylko część miejskiej przestrzeni, ale także ludzie, którzy ze względu na specyfikę swojej pracy nie są w stanie wykonywać jej zdalnie. Od tego, jak zareagujemy jako wspólnota, zależy nie tylko przyszłość gastronomii, ale także tysięcy zatrudnionych w niej pracowników. O tym, że warto sobie pomagać, najlepiej wiedzą lokale gastronomiczne, które w czasie kwarantanny postanowiły przygotowywać darmowe posiłki dla służby medycznej! Właśnie dlatego sporządziliśmy dla was listę restauracji, z których warto zamówić jedzenie.
\nPonieważ do akcji dołączają kolejne lokale nasza lista nie jest pełna. Piszcie do nas na Facebooku i Instagramie jeśli znacie miejsca, które działają teraz w nowym trybie. Będziemy je dodawać i na bieżąco uzupełniać listę.
","highlighted_text":"Pracownicy restauracji, ze względu na specyfikę swojej pracy nie są w stanie wykonywać jej zdalnie","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":453790,"items":[{"id":1037,"content":"W branży gastronomicznej od dawna mówi się o nowym modelu biznesowym, jaki stanowi ghost kitchen, czyli kuchnia widmo. W tym podejściu lokale gastronomiczne przygotowują wyłącznie jedzenie na wynos, co pozwala obniżyć koszty produkcji oraz urozmaicić kartę dań. Jednak to, co miało stać się trendem kulinarnym najbliższej dekady, z konieczności okazało się deską ratunkową dla wielu lokali, które musiały zamknąć przed gośćmi swoje drzwi.
","image":{"id":10280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vzFhLZuPtbfOn6m3_-kIMYrUgyza3MKrW8pdXeVrYUE/fit/709/841/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7dR4moJlD0NYNjXY_urAcqtxVmyl--qwGkRVzrXLcX0/fit/1418/1682/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mffoap7cGNZWCYuO6A2BiufI9XF2oS88gz6iCJE3TCQ/fill/709/841/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZcIeXS3LRuYT-XL5bfMkuvP-j_nonQR_dRfZpagoJ4/fill/1418/1682/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.37],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie z dostawą - jedzenie na wynos","alt":"pudełka z pizzą (fot. homas Peham)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1558784019-0dade423278b.jpeg"},"timestamp":"2020-10-26T10:30:33","lead":"Lokale gastronomiczne po raz kolejny są zamknięte, ale mogą realizować zamówienia z dostawą lub odbiorem osobistym. Warto skorzystać z tej możliwości! Zobaczcie, w których restauracjach możecie zamówić posiłek do domu.","meta_description":"Lokale gastronomiczne musiały się zamknąć dla klientów, ale część z nich walczy o przetrwanie wprowadzając zamówienia z dostawą lub odbiorem osobistym. Jeśli całkowicie przestaną działać mogą nie przetrwać.","links":[{"id":2895,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1489","anchor_slug":"dokumenty-ktore-warto-obejrzec","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Filmy dokumentalne, które warto obejrzeć"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":129,"image":null,"name":"Maciej Kostrzewa","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Thomas Peham / unsplash.com
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":7,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Zamawiaj w dostawie i na wynos - pomoc branży gastronomicznej","og_title":"Zamawiaj z dostawą - wspieraj lokalną gastronomię","og_description":"Lokale gastronomiczne po raz kolejny są zamknięte, ale mogą realizować zamówienia z dostawą lub odbiorem osobistym. Warto skorzystać z tej możliwości! Zobaczcie, w których restauracjach możecie zamówić posiłek do domu.","og_image":{"id":10279,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eZLnd_TWXgpwsDZhr7AZvo4m_OE6kvld_5lh6aoeBXI/fit/1200/630/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cb5texghqsMJW2--zGH71nmprOQsg-SAEHFazIl2uv0/fit/2400/1260/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NP62Mm0hT-L-3QgkZmJu0TJRPmNmiBTbfXJuqnMULEU/fill/1200/630/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OTc7rvQHowXIXlPPcEnm2-741rAHKaRFbOa8k6mHRJg/fill/2400/1260/fp:0.42:0.06/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTUyMDA2/NjM5MTMxMC00Mjhm/MDZlYmQ2MDIuanBl/Zw.jpg"},"ppoi":[0.42,0.06],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie na wynos w czasach kwarantanny","alt":"Miski z jedzeniem (fot. Roosa Kulju)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1520066391310-428f06ebd602.jpeg"},"modified":"2020-10-26T16:59:05.225788","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2173,"slug":"5-minut-w-kuchni-trisno-hamid-mod","title":"5 minut w kuchni: Trisno Hamid / MOD","widgets":[{"id":1250146,"image":{"id":13659,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/r_R0UKjRMUAJbgH6ktb67a4vlDl8elgeJ_6M3XWNECM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/31zIMK69iTxZyArtzvLzHXVqwzl8JKWQthOaYokeu3Y/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i11A906LnRGkq8ZxfqwDNEvM-Q1lQXV_F2liwOKNZd0/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zw9Nr768XOz4banma1ZRdKGyBk8nD42tZPHH2iXfYwE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0273.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1250147,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kama pochodzi spod Krakowa. Po paru miesiącach spędzonych z przyjaciółką w Nowym Jorku obie zamieszkały w Warszawie. – Po powrocie chciałyśmy założyć firmę. Wiedziałyśmy, że chcemy działać w branży kreatywnej, ale nigdy nie pomyślałybyśmy, że skończymy w gastronomii – wspomina. Wszystko zaczęło się od pączków, które kojarzyły im się ze wspólną podróżą po Stanach Zjednoczonych. – Pewnego popołudnia napisałam do Patrycji, mojej obecnej wspólniczki, że mam ochotę na donuty. Niestety, nie wiedziałyśmy, gdzie można kupić takie tradycyjne, dlatego tamtego dnia postanowiłyśmy zrobić je same – opowiada nam Kama. – Z czasem zaczęłyśmy przygotowywać je regularnie, zabierałyśmy na spotkania ze znajomymi. Później ludzie zaczęli te donuty u nas zamawiać. W pewnym momencie zainteresowanie zrobiło się tak duże, że stwierdziłyśmy, że powinnyśmy coś z tym zrobić. Postanowiłyśmy znaleźć lokal i otworzyć własny biznes.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1250148,"image":{"id":13660,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/G1XQqTjfXhd2vAJb8QZQOeAbCSBO3M6ak3yYQOAVA68/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTYyLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DCKh7kJ6U0rGtDEdhfjKVmBiC3Rjhm2OwUWxNSuBQCc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTYyLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/itVQhBJvsa_zE8H5-PGcySAKezVzsB0e-PiaIWbghu8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTYyLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9cgYCsXko_CLU1OaYcPNe5NPMfg-2oPBfsPnymP1pko/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTYyLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0162.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kiedy Kama ze wspólniczką rozkręcały własny biznes, Trisno właśnie przeprowadził się do Warszawy. – Po paru latach spędzonych w Krakowie, gdzie prowadziłem restaurację Yellow Dog, znalazłem się nagle w stolicy, i to bez żadnego planu. Przez chwilę pracowałem w jednej ze stołecznych restauracji, ale szybko zacząłem myśleć o otwarciu małego baru serwującego ramen. Kama zdążyła już wtedy znaleźć idealny lokal na swoje pączki. Był on jednak zdecydowanie za duży. Pomyśleliśmy, żeby podzielić go na dwie części. W jednej sprzedawalibyśmy pączki, a w drugiej – ramen. Niestety, właściciel się nie zgodził. Kiedy znaleźliśmy lokal na Oleandrów, ostatecznie porzuciliśmy ten pomysł. Uzgodniliśmy, że dziewczyny będą piekły pączki w nocy, a ja w dzień będę serwował klientom ramen – opowiada nam Trisno.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1250149,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przed otwarciem restauracji Kama poprosiła Trisno o stworzenie małego, wieczorowego menu. Takiego, które idealnie pasowałoby do popołudniowego aperitifu i wina. W trakcie pracy nad nim Trisno miał tyle pomysłów, że ostatecznie karta rozrosła się do sporych rozmiarów. Całej trójce udało się to jednak połączyć w zgrabną całość i jedną historię. W swojej restauracji zaczęli serwować pączki, ramen i kuchnię francuską. I to zadziałało, bo ludzi dziwiło i intrygowało takie nietypowe połączenie.
","highlighted_text":"W swojej restauracji zaczęli serwować pączki, ramen i kuchnię francuską","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1250150,"image":{"id":13661,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4ZclK_p109W7PdgiZ3jASSS4E-C5yjM2vxd46p2bqk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTc5LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eMkSLxn14fOaSQHMwn65Ewa1XviC_U2u8qUNwFo5-to/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTc5LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/r74fSnVUX9WuQOWIt-1byi3olpTHAzbDYioyebRCYLo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTc5LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1bDiIA-a8a1gmCCNxNNuGoAlb-p9NrmDmKfcPDSXM2s/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTc5LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0179.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1250151,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Tak narodził się MOD, gdzie można zjeść między innymi parfait z maderą i koniakiem, karczochy z pesto kolendrowym i rybnym pudrem, ramen, laksę, a także słynnego pączka z hibiskusem lub kokosem. W restauracji panuje swobodna, przyjemna atmosfera. Wnętrze jest proste, a kuchnia serwuje wysublimowane dania na najwyższym poziomie. Wszystko w przystępnych cenach. – Z początku wydawało nam się to dziwaczne. Ktoś wpadł po pączka i kawę, inna osoba zamawiała ramen, a obok na stole pojawiała się nagle ośmiornica. To był totalny bałagan, ale piękny bałagan – dopowiada Trisno.
","highlighted_text":"Ktoś wpadł po pączka i kawę, inna osoba zamawiała ramen, a obok na stole pojawiała się nagle ośmiornica. To był totalny bałagan, ale piękny bałagan","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1250152,"image":{"id":13662,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PNCLbBHAd-KV3jwght_oLd-D4Hh8Dgt4BNuF5vEmrwE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjg5LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZCrQkPgMxY71QIo2-h6-O8RKnEdogRK_6KJ0l3l_Ueo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjg5LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EK2EvJ_QeOd8hL4fP7CO1F07X9MGIWybfKEsEpWg3dg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjg5LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZNQVi9SY2SeR7xNK72YjVRxdYvYyQQMDosyH9VS2YVg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjg5LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0289.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Rok później powstała Regina, która, jak mówi Kama, początkowo miała być restauracją serwującą włoską kuchnię i rewelacyjne koktajle. Trisno stworzył odpowiednie menu, ale Kamie czegoś brakowało. – W menu nie było azjatyckiego akcentu, czegoś, co kojarzyłoby się z Trisno. Ponieważ restauracja miała nawiązywać do lokali, które poznałam w Nowym Jorku, postanowiliśmy połączyć ze sobą dwie najpopularniejsze tam kuchnie. Zostawiliśmy w menu pizzę na zakwasie i dodaliśmy do niego chińskie specjały. W ten sposób połączyliśmy nowojorskie Little Italy i Chinatown. Początkowo Trisno był zły, bo musiał dodatkowo opracować chińskie menu. Niemniej takie połączenie się przyjęło! Goście byli zachwyceni.
\nI tak w Reginie można rozkoszować się smakiem noodle chow mein z grzybami, smażonymi kalmarami z ogórkiem, a także pizzą z figami, miodem i ricottą czy taką podawaną z dodatkiem solonej kaczki i sosu hoisin.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1250154,"image":{"id":13663,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mPl3qT97aevcGQq6CIIVT-ybLwXZUSYgQHX_ffpiRNM/fit/550/0/fp:0.51:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg2LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a4LLVAhuGDtfHtkgH6ZdcY8RwgfcBxCMy0KsoLVh1tU/fit/1100/0/fp:0.51:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg2LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6gm36g4W35oGLyTJBeIUmQPAT1R0sfKuw0yWEvzIbDs/fill/550/0/fp:0.51:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg2LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dImGQjZHO8hYxvhpqToakRPEcgU3o_PDLteCHtFxlAA/fill/1100/0/fp:0.51:0.74/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg2LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.74],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0186.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Ugotowałem dania, które moja mama szykuje od lat. Kiedy ją odwiedzam w Azji, niemal nie dopuszcza mnie do kuchni, choć, szczerze mówiąc, taka sytuacja mi odpowiada – wolę, gdy ona gotuje dla mnie, bo to przypomina mi dziecięce lata. Na moje szczęście więc, kiedy przyjeżdżam do domu, mama staje w kuchni i praktycznie jej nie opuszcza.
Wychowałem się w Singapurze, tak jak moi rodzice i dziadkowie. W domu gotowała mama. Tata potrafił przyrządzić jedno danie – groszek z jajkiem i chili. Gotował je raz na parę miesięcy i zawsze był z niego bardzo dumny! W Singapurze przy stole nie obowiązują żadne zasady czy etykieta. Nie ma podziału na przystawki, dania główne. Jemy wszystko naraz, rękami. Brudzimy się i nikomu nie przychodzi do głowy zastanawiać się specjalnie nad manierami i tym, co wypada lub nie. Większość dań możemy jeść i na śniadanie, i na kolację. I tak też gotowało się u mnie w domu.
Lubiłem kuchnię mamy, ale najbardziej pociągało mnie zachodnie jedzenie – burgery, fish and chips, spaghetti. Uwielbiałem to wszystko! Uważałem, że to najlepsze, co kuchnia ma do zaoferowania, i że nie można niczego lepszego zrobić. [śmiech] Mniej więcej raz na dwa miesiące tata zabierał mnie do amerykańskiej restauracji A&W. Lubiłem tam jeść śniadanie – jajecznicę z chlebem tostowym. Po takim poranku zawsze byłem w siódmym niebie!
","highlighted_text":"Najbardziej pociągało mnie zachodnie jedzenie – burgery, fish and chips, spaghetti. Uwielbiałem to wszystko!","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1250156,"image":{"id":13664,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cr9igRYjzZ8KbfRSK-WaA9xSlAnjo0yHaMeKfkAOCO8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTcxLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BHVVA97chxXqNrVVkpNQjx-jbYcIYu7YHToj28sh_6w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTcxLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v8bL8pSxCmWi_ItJZMRlLDumSF3JyoSDWeXFDOZCkEU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTcxLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UE7vyxLXRy_FjYikdIHbuigIh0f7sjrKFBOCB78_9Hw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTcxLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0171.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Byłem młody, nie wiedziałem, co chcę robić w życiu. Pewien byłem jedynie tego, że nie chcę pracować w biurze ani restauracji. Podczas jednych wakacji pracowałem w lokalu American Chilli’s. Robiłem tam nachos i quesadillas. Bardzo tego nie lubiłem. Wtedy w Singapurze bycie kucharzem nie kojarzyło mi się z niczym ciekawym. W tamtym czasie paru moich przyjaciół wybrało sztukę jako kierunek studiów. Zachęcali mnie, bym też na nią poszedł. Mówili, że będę mógł robić wiele szalonych rzeczy – lepić z gliny, malować, tańczyć. Pomyślałem, że mógłbym spróbować. Gdy skończyłem studia, okazało się, że nie mogę znaleźć pracy. Poszukiwania przerwała obowiązkowa służba wojskowa. Po powrocie z niej starałem się o posadę nauczyciela w szkole. Zanim dostałem państwowe pozwolenie na nauczanie, kolega zaproponował, bym zatrudnił się tymczasowo w restauracji, w której on pracował. Nie wiedziałem, jak należy podawać jedzenie, i nie chciałem zostać kelnerem, kolega załatwił mi więc pracę w kuchni. Mimo że jedyne, co potrafiłem wtedy zrobić, to była zupa instant, postanowiłem spróbować. Byłem zdesperowany i potrzebowałem pieniędzy.
Porozmawiałem z szefem kuchni i od razu zaznaczyłem, że będę pracował tylko trzy miesiące. Ostatecznie przepracowałem tam rok. To była awangardowa restauracja serwująca francuską kuchnię. Pierwszy raz w życiu widziałem takie dania i składniki. Zacząłem od obierania karczochów, o których istnieniu wcześniej nie miałem pojęcia. Praca była ciężka – od dziewiątej do północy przez sześć dni w tygodniu. Niemniej szybko się uczyłem, zdobywałem wiedzę. Kiedy w końcu dostałem pozwolenie na nauczanie, postanowiłem zostać w restauracji. Bynajmniej nie dlatego, że lubiłem tę pracę – po prostu boję się zmian. Gotowanie nie sprawiało mi przyjemności, ale w końcu przyzwyczaiłem się do tej pracy. Gdy właściciel restauracji zarekomendował mnie do pracy w Londynie, od razu się zgodziłem. Od dawna chciałem wyjechać.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1250782,"image":{"id":13665,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9nymzY5GK1Og17oq8F4bccJwP8FbmmzDXtA-Jt3E25g/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg3LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wm8XuJwmc0JNa6ohLUsoGHCQ75zQWipcs5bwRNfzrSg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg3LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nsX7bQ5gKNshHyXWTMuDLBkIAVsRViKzZaO6nsGpQlI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg3LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RvbggOwF2JajcXYG8H0eds3nqV3h8mrHZVQUVao-MEE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MTg3LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0187.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1250783,"image":{"id":13666,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJ05iYe92XY2sZADfMy5ryxZAN9yKL6rO191baoW31c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjYwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CaGJ_Vc1dnZ2EO6rnLns3NFpe7EcmfNJObmMdSUllbk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjYwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y7-iF4QP8TOQNnNPo1r7nXG6iLHvqKuQGYAxvAppajI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjYwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/llmnM_5dxb_s4G-Fl2MqlTdcPEErkwzX5aMnyQ65Jrg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjYwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0260.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Nie! Nigdy nie lubiłem tego robić.
Trochę. Ale tylko dlatego, że nie muszę tego robić często. Lubię wymyślać nowe dania. Szybko się jednak nudzę, gdy muszę w kółko gotować jedną potrawę.
\n
W gwiazdkowej restauracji Le Gavroche, gdzie wcześniej pracował mój szef. Zanim wyjechałem, jeszcze w Singapurze, poszedłem do księgarni. W niej znalazłem książkę kucharską Michela Roux. Wtedy dotarło do mnie, że to właśnie u niego będę pracował i że wszyscy wielcy szefowie w Anglii szkolili się właśnie w jego restauracji. Kiedy poznałem go osobiście, byłem pod ogromnym wrażeniem. Niemniej codziennie po pracy powtarzałem sobie, że powinienem odejść, znaleźć zajęcie w innej branży. Miałem przekonanie, że to nie jest praca dla mnie i wcale nie chcę tego robić. Owszem, wiedziałem, że jestem w tym dobry, ale po prostu szczerze tego nie lubiłem.
Siedem! Na początku była Le Gavroche, potem przeniosłem się do restauracji hotelu Marriott.
\nNigdy nie mam konkretnego planu. Nie czuję też przymusu całkowitej zmiany karty z każdym sezonem. Gdy mam ochotę, wtedy coś dodaję, zmieniam. Robię wszystko intuicyjnie. Na przykład podczas podróży przychodzi mi do głowy jakiś pomysł na wykorzystanie konkretnego produktu czy składnika. Skrupulatnie zapisuję te pomysły, a do niektórych z nich wracam nawet po wielu miesiącach.
\nMuszę przyznać, że w domu nie gotuję zbyt często. Jeśli już to robię, przyrządzam wiele dań! Ale tylko gdy przychodzą znajomi. Cały stół jest wtedy zastawiony jedzeniem. Najczęściej są to owoce morza i potrawy wegetariańskie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1250787,"image":{"id":13667,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/81nSoyTceWRYhAHMg6hcZL-QYKztrTIAtL5pNbkuqzY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjgwLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YwNbkGDfGSwn1zZ1IlPKBZEzE83zjELbRjOKqonSBsk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjgwLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fd76vK6LoWZyU6Umo2f0OdEhZT6aJMWRcWVlzrgZqGg/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjgwLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U7sUBR0KCucfrhRYDRVpETj8n1qrCx0UT4PPmaH8AmQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjgwLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0280.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ryż, i to różne rodzaje – basmati, jaśminowy, japoński, do risotta oraz paelli.
\nPodczas ostatnich wakacji w Grecji na deser jedliśmy kandyzowane pomidory! Sam pomidor i cukier. Rewelacja!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":1250788,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Przepisy","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1250789,"image":{"id":13669,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PhaR-q7WuvGvvTVdKR3pOSfpAjmH_KLfC5CkTeKoK8w/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjU3LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z9aWR1bPYAuy9Jdo_7Tzos89wkGujq9QGP2AmTREo2M/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjU3LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iQXSkglkMhUnqxT0L44mwuKcblNbObsqc4YW3gZYDFQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjU3LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FAZTDcqSBiO_rFNJE8ImIjie7Iyzd66TO19oL-reTek/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjU3LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0257.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1250790,"image":{"id":13670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RcyA3TxnnMDznob71oB0BuY5mB5zHvhiha4Q_Ek0KYU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjQ0LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SIOvdq-sXqjxVoPvAL3SGJcAu3synTp_5yBc5PPNg68/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjQ0LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/24k5kvrvx8QHKsdYQlxo0okXy9wZV5Ukud6Z0Lv4k-w/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjQ0LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HJEWT7wofG5SKMMbHl45aFwtmmIehE_TQ6uBHgDVicQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjQ0LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0244.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pasta:
\n
Gulasz:
Wszystkie składniki pasty blendujemy na gładką masę. Gotową pastę przekładamy do garnka i gotujemy przez 15 minut na średnim ogniu.
\nDo garnka z pastą wlewamy wodę. Pomidory kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka. Dodajemy okrę i liście laksy. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 5 minut.
\nDorsza kroimy na 50-gramowe kawałki, wrzucamy do garnka. Gotujemy przez 6-7 minut.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1250792,"image":{"id":13671,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oke_EJ7lOE0hRSkoT0nFQis6Eon0UTcCMgLKk_MKVg0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjUzLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZCWL6HFlG31RbHuKdAzyM2BFyFHFVqPASD_EcDhcBww/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjUzLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OpsZ3mPgfN41Vl9ZdgAAt3PG7X-tQz6deiukB-sW0TU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjUzLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aXYgEJh-p61-ZgaSwBP374iVuJORFcNgDfiNfciArek/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjUzLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0253.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pasta:
\n
Liście tapioki:
Wszystkie składniki pasty blendujemy na gładką masę.
\nW garnku rozgrzewamy olej. Trawę cytrynową drobno kroimy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz razem z pastą. Gotujemy przez 10 minut.
\nDo garnka wlewamy mleczko kokosowe i gotujemy przez 5 minut. Na koniec dodajemy liście tapioki. Gotujemy jeszcze 10 minut.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1251621,"articles":[{"id":1937,"slug":"5-minut-w-kuchni-przemek-klima","title":"5 minut w kuchni: Przemek Klima / Bottiglieria 1881","first_paragraph":"Przewodnik gastronomiczny dodawany do zakupionych opon w celu zachęcenia ludzi do podróży? Jak na 1900 rok to całkiem dobry chwyt marketingowy. Właśnie wtedy bracia Michelin wydali pierwszy przewodnik sygnowany swoim nazwiskiem. Powstał, by pomagać kierowcom w znajdowaniu zakwaterowania, restauracji, mechaników samochodowych czy stacji benzynowych. Do 1920 roku był rozprowadzany za darmo. W 1926 roku rozpoczęto klasyfikowanie restauracji, którym przyznawano gwiazdki.
\n","image":{"id":12647,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fzw86BeTU2WkZ6is7-UGvMiMpcYLGgggNrco_pidRWk/fit/294/294/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZB5vNzXj9dpVpWSQZTHY7yqi4jGvEFem34TR07Za3UE/fit/588/588/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/seek3OPctmf_CEYJPu4QoUdestj2yAbnlKAlKmgjLUc/fill/294/294/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lnuyz8aYioH8m0_3qEGw3KhwHevBXSdeFmZZV1ksQLM/fill/588/588/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.53],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Przemek Klima","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-11/mili_studio_2020_07_20-484.jpg"},"timestamp":"2020-08-11T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","big_image":{"id":12647,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wiwpxigVpmoUTitk7L3iDmL46xw6jshNBbsiHJQaMgo/fit/709/841/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Toj-WBMZWbeiUvDsOnZuWhi9NomoXtoAaMwqk4B_HQ/fit/1418/1682/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eCkTfaGmvOj_IDxs1RF8vI6kkOw_5tO5cwakqtiBHBs/fill/709/841/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GG9cLPW4NCkXIHwBp810azQhLGWumzWSg3tTbX0IBVg/fill/1418/1682/fp:0.43:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDgtMTEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18yMC00/ODQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.53],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Przemek Klima","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/08-11/mili_studio_2020_07_20-484.jpg"},"tags":["wywiad","gwiazdki Michelin","Kraków"]},{"id":1392,"slug":"5-minut-w-kuchni-the-cool-cat","title":"5 minut w kuchni: Jakub Kaftański / The Cool Cat","first_paragraph":"
Tym razem jesteśmy na warszawskim Śródmieściu. Okna mieszkania wychodzą na Pałac Kultury i Nauki. Kuchnia jest dość mała, na blacie stoją słoiki, puszki i buteleczki z produktami spożywczymi z całego świata, jest też imponująca kolekcja noży, w lodówce znajdziemy różne rodzaje mleka, a w czerwonej plastikowej skrzynce – sporo książek kucharskich.
\nOdwiedzamy Jakuba Kaftańskiego – współzałożyciela i szefa kuchni The Cool Cat oraz The Cool Cat TR. Trudno scharakteryzować te miejsca. Menu jest oparte na zaskakujących sezonowych składnikach i w dużej mierze nawiązuje do kuchni krajów azjatyckich. Jakub od dawna inspiruje się kulturą kulinarną Dalekiego Wschodu, jak wspomina: – Wychowałem się na warszawskiej Pradze w latach 90. Miałem starszego brata, który wciągnął mnie w deskorolkowy świat. Po wielu godzinach jazdy najczęściej stołowaliśmy się w chińskich barach, gdzie nieraz jedliśmy sam ryż polany stojącym na każdym stole sosem.
\nEgzotyczne smaki Kuba próbował przemycić do polskich flaków w pierwszym odcinku piątej edycji programu „Top Chef” – dorzucił do nich glony. Niestety, pomysł nie przypadł do gustu oceniającym. Kiedy powstał pierwszy The Cool Cat, udoskonalona wersja tych flaków znalazła się w karcie dań.
","image":{"id":9850,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oTGoiECCbobCuxtgCj6tNCjXS9-SMuipA1pfKBplda8/fit/294/294/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vc0jUuksCr1E-PKOVg9x5FI18Pdlln2VulJUOWWCe_8/fit/588/588/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zwRFXkTkoHUBpVMXM9CjRd3LGvPD-bEVblooGXshNAI/fill/294/294/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bR2t71ObXiyhR2Sr2goKfeit7m4ftB2DsafsR8Eb6y4/fill/588/588/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.54],"tinified":false,"old_id":null,"title":"5 minut w kuchni: The Cool Cat","alt":"Portret Kuby Kaftańskiego, szefa kuchni The Cool Cat (fot. Michał Lichtański / mili.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/mili_studio_2020_01_28-433_U4RqFQf.jpg"},"timestamp":"2020-02-20T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","big_image":{"id":9850,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pgfj_9Cy_cWSLe4USGebWGS5ilj5vA-6XpuwDiik5_8/fit/709/841/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wQO21eQ8HQ1NnThQoxSuQRKzGnKLPqUD9ZRgT7ABBhQ/fit/1418/1682/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H55F39bOSY31bBUL2cG9xesB3ufx7LR1MzTZ3Rusbeg/fill/709/841/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pDHT-SEAQJseumsy71JQIioQrT0wR-P7H9eAoP2RVF0/fill/1418/1682/fp:0.51:0.54/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMjEv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC00/MzNfVTRScUZRZi5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.54],"tinified":false,"old_id":null,"title":"5 minut w kuchni: The Cool Cat","alt":"Portret Kuby Kaftańskiego, szefa kuchni The Cool Cat (fot. Michał Lichtański / mili.studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-21/mili_studio_2020_01_28-433_U4RqFQf.jpg"},"tags":["wywiad","kuchnia azjatycka"]},{"id":1349,"slug":"5-minut-w-kuchni-tahina","title":"5 minut w kuchni: Ouce Naser / Tahina","first_paragraph":"Stolica Iraku to jedna z największych metropolii na Bliskim Wschodzie i jedno z najcieplejszych miast na świecie, a w dorzeczu Tygrysu kształtowała się jedna z najstarszych kultur i kuchni na kuli ziemskiej. Podobno ulice Bagdadu pachną przyprawami – pieprzem, kolendrą, cynamonem, gałką muszkatołową, kuminem, kardamonem i goździkami. Ta aromatyczna siedmioskładnikowa mieszanka to baharat. Używana jest do mięs, ryb i warzyw, czyli właściwie do wszystkiego. Na irakijskich talerzach znajdziemy ryż, bulgur, strączki, bakłażany, daktyle, baraninę. Typowy posiłek zaczyna się od mezze, czyli przystawek. Najczęściej to humus, baba ghanoush i tabbouleh.
\nTe i inne mezze w warszawskiej Tahinie serwuje Ouce Naser. Restauracja wzięła swoją nazwę od pasty sezamowej, którą Ouce wyjątkowo ceni i dodaje do mięs, warzyw i deserów. W Tahinie, jak mówi, serwuje comfort street food, między innymi falafele, wegańskie mielone z bobu, szafranowe pampuchy z kremem mascarpone oraz beduińską kawę parzoną na piasku.
\nOuce rozmawia z nami, przygotowując jednocześnie szakszukę – nieco inną od tej, którą znamy, bo nie ma w niej pomidorów.
","image":{"id":9696,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/grmoeD2Ayv7sLrFR7YfJ5h2yQ9e4zezgHzq_toRyzyo/fit/294/294/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UMjqU6o3iIywskWSZgllCuIKbDWu9tjc9NmD5ZpvnPQ/fit/588/588/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GXzrpuZ-lfEB1bbbn2CR_CfISWnNhGz1zX3JK92iYlE/fill/294/294/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vw9ONFU_UNqCPK1Q2jdqxblPPfVWFPHsEYqQCtBS5_Q/fill/588/588/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.57,0.47],"tinified":false,"old_id":null,"title":"5 minut w kuchni: Tahina","alt":"Ouce Naser w swojej domowej kuchni (fot. Michał Lichtański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-111_2.jpg"},"timestamp":"2020-02-12T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","big_image":{"id":9696,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IMVkLCm8t6nvFEMFaPvoI12SgmIRssZySLyMYcIeJt0/fit/709/841/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GAHejyOnY7eF8T9j6JX_QAYRrX9uhDHSoTP3DFYbjnY/fit/1418/1682/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z0dr8tKjNRhiTdVeB8DLKyjsalSQ28645e93PcJ4QO4/fill/709/841/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XFq_738_tI2Q_rYPFboAmDEHp3f2itPRgd979fKH3TU/fill/1418/1682/fp:0.57:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wMV8yOC0x/MTFfMi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.57,0.47],"tinified":false,"old_id":null,"title":"5 minut w kuchni: Tahina","alt":"Ouce Naser w swojej domowej kuchni (fot. Michał Lichtański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-12/mili_studio_2020_01_28-111_2.jpg"},"tags":["restauracja","warszawa","wywiad","kuchnia bliskowschodnia"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":3,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Sambal goreng, czyli krewetki z tofu, tempehem i fasolą, gulasz rybny z okrą, bakłażanem, pomidorami i ananasem, nazywany asam pedas, liście tapioki w mleczku kokosowym oraz jajka w ostrym sosie sambal – tak zastawiony stół czeka na nas, kiedy wchodzimy do domu kolejnych bohaterów „5 minut w kuchni”. Tym razem odwiedzamy szefa kuchni Trisno Hamida i Kamilę Mroczkowską, współzałożycielkę restauracji MOD i Regina w Warszawie. Oboje mieszkają na poddaszu jednego z mokotowskich bloków. W przytulnym mieszkaniu jest jasna kuchnia, duży drewniany stół i regał z książkami kucharskimi, wśród których znajduje się ta jedna szczególna – kupiona przez Trisno jeszcze w Singapurze, gdzie dorastał. Poznali się 10 lat temu. Gdyby nie to spotkanie – ani MOD, ani Regina pewnie by nie powstały.
","image":{"id":13672,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l9hHbWZBzDV1rpcPMEB4lKhLe0skfrHzj_Nedyv1ViE/fit/709/841/fp:0.47:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjk2LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bileapSyhN7EpYHytKb3ok8yahYLh0GrKysS3Swl9Lw/fit/1418/1682/fp:0.47:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjk2LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8vt8xT1dT_0ZRY7_0ZyrtAIz1WlRDuhxLsxhI7BOZc/fill/709/841/fp:0.47:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjk2LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GZ9ZYTjIkvu9d0me5hJhebBaq_ctbcbRDCCGG1RJyV8/fill/1418/1682/fp:0.47:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/Mjk2LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.47,0.57],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0296.jpg"},"timestamp":"2020-10-23T00:00:00","lead":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","meta_description":"Jak szef kuchni restauracji MOD i Regina znalazł się w Polsce? A jak na pomysł MODu wpadła Kamila Mroczkowska? Rozmawiamy ze znanym szefem kuchni i współzałożycielką modnych restauracji w stolicy. Mamy przepis na gulasz rybny i liście tapioki!","links":[{"id":4391,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"2085","anchor_slug":"5-minut-w-kuchni-z-agata-zieba-bibenda","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"5 minut w kuchni: Agata Zięba / Bibenda"}},{"id":4392,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1933","anchor_slug":"5-minut-w-kuchni-rafal-hreczaniuk","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"5 minut w kuchni: Rafał Hreczaniuk / Dyletanci"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":110,"image":{"id":5611,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj3QQEVQ7pPSaPloGrOzsiCfsqLjJZoZrsBZYMnSZjM/fit/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFp8KC6OcXve4vDxnnszZPP3YRqDq7siW0QqveNZz18/fit/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQIAeg8o5SHpQgTnvUfwBmfFwIR6irux3J2W096bUBQ/fill/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rNd9RmqhWNjdpJS3MMUzqYw5VsauxPreZyO2cBtJtq8/fill/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.18,0.46],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Ola Koperda","alt":"Ola Koperda","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ola_koperda_tinified.JPG"},"name":"Ola Koperda","description":"Ola Koperda – animatorka kultury, lubi jeść i o jedzeniu rozmawiać, prowadzi HyggeBlog, gdzie opowiada o ludziach, którzy robią niesamowite rzeczy, a żyją całkiem zwyczajnie i to też będzie robić dla KUKBUKA."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Michał Lichtański / mili.studio
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":11,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak powstał MOD i Regina? – wywiad","og_title":"5 minut w kuchni: Trisno Hamid / MOD","og_description":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","og_image":{"id":13659,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R_HEiOb5u_OYcQ6TndVm1PUnHEWfRy_d8cNj3Bb0ZIM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zju9LrhGsKEs56Oeum76wwHcjBU9rpCmSnut9lKlvhg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4MRwINY_7TzofEhrBtG1zYRHUgqVuhs08WmKdnWbvXA/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YJvOVQkgAYCjeUWOtwqsg90_x6hoFN9GKz1EvLVhfrU/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8xMF8wMi0w/MjczLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Trisno Hamid / MOD","alt":"5 minut w kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/mili_studio_2020_10_02-0273.jpg"},"modified":"2020-11-18T13:52:40.315174","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2172,"slug":"natura-i-kino","title":"Ku naturze","widgets":[{"id":1249201,"image":{"id":13658,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b_JadsCD4lMpo5bOzlmqCo4GK00QaKzMDeWR_lmomCI/fit/1240/651/fp:0.56:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOX2Rv/X2RydWt1XzNfY29w/eS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lzeAk-PZ5I_DK__4brlgauBRZqxAnqSOYUGU-CE7oro/fit/2480/1302/fp:0.56:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOX2Rv/X2RydWt1XzNfY29w/eS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oMjyU8n2rzeeuQFjHFjWi2_MHtPvDdG-WVYNf3iAjoc/fill/1240/651/fp:0.56:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOX2Rv/X2RydWt1XzNfY29w/eS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mB-JituYHRsQHeBvdWld_vtjs5xiA6PmagiuX6U1sTY/fill/2480/1302/fp:0.56:0.58/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOX2Rv/X2RydWt1XzNfY29w/eS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.56,0.58],"tinified":false,"old_id":null,"title":"SZARLATAN","alt":"kadr z filmu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/SZARLATAN_do_druku_3_copy.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"kadr z filmu Agnieszki Holland „Szarlatan”
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1249199,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jako syn ogrodnika Mikolášek od dziecka miał kontakt z przyrodą i obserwował, jak wykorzystuje się zioła w leczeniu. Gdy służył w armii na froncie pierwszej wojny światowej, opatrywał rany postrzelonych żołnierzy, korzystając z nabytej w młodości wiedzy. Ziołami wyleczył także swoją siostrę i w ten sposób uchronił ją przed amputacją.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1250013,"image":{"id":13235,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wzdM9pNJKYJFUBz1p6TAYgVYEcjlUHLKg1TiCwZ80Gs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/c3phcmxhdGFuLXBs/YWthdC10ZWFzZXJv/d3ktMS1scS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bh5K1bOpHZ08fSDvePxjmGDFdvbDIJ0p7y1QXG7o5w0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/c3phcmxhdGFuLXBs/YWthdC10ZWFzZXJv/d3ktMS1scS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UZV1JZsCXtsbTX3ibWhFFpLSXIx8yuG5qZMRw5XrneA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/c3phcmxhdGFuLXBs/YWthdC10ZWFzZXJv/d3ktMS1scS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OyUh_K2KBNRlys7mo8vEv8IxLcD6yCeaXji8oD_pNiE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMzAv/c3phcmxhdGFuLXBs/YWthdC10ZWFzZXJv/d3ktMS1scS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"szarlatan agnieszka holland plakat","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-30/szarlatan-plakat-teaserowy-1-lq.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W trakcie przygotowań do filmu Agnieszka Holland konsultowała się z najlepszymi czeskimi zielarzami. Nie kryli się z tym, że do dzisiaj stosują recepty Mikoláška, pozostającego wzorem dla całego środowiska medycyny naturalnej. Co więcej, każdy członek ekipy filmowej przyznał, że miał w rodzinie kogoś, kto leczył się metodami opracowanymi przez słynnego zielarza.
\nŻyciorys Mikoláška nie jest jednak kroniką szczęścia i uznania. Jego postać jest równie niejednoznaczna jak zioła, którymi uzdrawiał swoich pacjentów. By oddać dwoistość głównego bohatera i natury, która go otaczała, sięgnęliśmy po dziewiętnastowieczne ryciny leczniczych i trujących roślin – to one figurowały na plakatach zapowiadających premierę „Szarlatana”. Ostropest plamisty symbolizuje zarazem czułość i okrucieństwo, a najczęściej stosuje się go w leczeniu zaburzeń funkcji wątroby. Mniszek lekarski to alegoria pychy, ale także ambicji – wykorzystywany jest jako roślina jadalna, pastewna, miododajna i lecznicza. Z kolei mak polny, w którego symbolice kryje się zarówno namiętność, jak i fanatyzm, jest silnie trujący, ale jego płatki stanowią wartościowy surowiec zielarski.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1249663,"image":{"id":13656,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2kZafev7WIeYAYy5o_GG3PCr3HKxBuysV33atQh7syE/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzEz/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RV2DW_VVz7uQG_J1LCMETwqbBMS_PfhEWVgW8xRjc4w/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzEz/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Nrtu1GNpKYm42Z1XlUQOo62_weWYXYtoTR6wE1icZg/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzEz/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JVYVv7KS4Ncs-gBX55LNesPxj_FbpGs4douzDse3FXQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzEz/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"SZARLATAN","alt":"kadr z filmu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/SZARLATAN_13.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"kadr z filmu Agnieszki Holland „Szarlatan”
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1249202,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ciekawym filmem, w którego kontekście warto odczytywać dzieło Agnieszki Holland, jest „Pachnidło” w reżyserii Toma Tykwera – jeden z najbardziej zmysłowych obrazów, jakie miałem przyjemność oglądać. To zrealizowana na podstawie bestsellerowej książki Patricka Süskinda mroczna baśń o obdarzonym niezwykłymi zdolnościami twórcy perfum, Janie Baptyście Grenouille’u. Film łączy wątki mrocznego thrillera z misterną rekonstrukcją osiemnastowiecznych realiów i do dziś pozostaje jedną z najdroższych superprodukcji europejskiego kina. Trudno zapomnieć słynną i odważną scenę – zbiorową orgię tłumu odurzonego tytułowym pachnidłem, czyli zapachem stworzonym przez głównego bohatera. Zmysłowość i natura to główne elementy tej niezwykle przewrotnej, poniekąd ekspresjonistycznej opowieści, która, posługując się zabiegiem synestezji, za pomocą obrazu pozwala widzom poczuć zapachy. To wyjątkowy obraz, który – podobnie jak „Szarlatan” – doskonale przedstawia ludzkie namiętności, pragnienia, a także zagrożenia współczesnego świata.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1249664,"image":{"id":13657,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dZ4vynxQLkVD0ojm-8W2kWcoNTG-WRy4ULX_xhfP16M/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/Mzc2YWJjMDhlOWMz/ZDFhMmRhNTEwMTlk/ZTliNC4xMDAwLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sDZF-_LfA-TfbqWEeEAayJ5bh1evS6QPfmJjCG_ck1A/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/Mzc2YWJjMDhlOWMz/ZDFhMmRhNTEwMTlk/ZTliNC4xMDAwLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/V4TQYIJ96zDuvWMTH-1N8itjXX_IGZLkTA5UuuoSvjc/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/Mzc2YWJjMDhlOWMz/ZDFhMmRhNTEwMTlk/ZTliNC4xMDAwLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AbzaLNcJ-VW3fS6aJ2QINW5iVDFv9CFKv69V3aez51I/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/Mzc2YWJjMDhlOWMz/ZDFhMmRhNTEwMTlk/ZTliNC4xMDAwLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pachnidło","alt":"kadr z filmu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/376abc08e9c3d1a2da51019de9b4.1000.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"kadr z filmu Toma Tykwera „Pachnidło”
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1249665,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Naturę i świat ziół pozwalają nam zgłębić nie tylko filmy fabularne, ale także dokumenty. Wiele zajmujących produkcji utrzymanych w tej tematyce mieliśmy okazję zaprezentować podczas festiwalu Films for Food. Za przykład mogą posłużyć „Dni, na które czekamy”, film duńskiej reżyserki Phie Ambo. Obraz ten ukazuje codzienność rolnika Nielsa Stockholma, który pracuje z poszanowaniem natury i uprawia rośliny w zgodzie z ruchem planet. To historia człowieka żyjącego w absolutnej symbiozie z roślinami i ze zwierzętami, film o tęsknocie za harmonią, a także o zderzeniu natury i etycznie wytwarzanych produktów z biurokracją i procedurami rządowymi.
","highlighted_text":"Naturę i świat ziół pozwalają nam zgłębić nie tylko filmy fabularne, ale także dokumenty","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1249666,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"W czasach chaosu i kryzysu człowiek zwykle zwraca się ku naturze, szukając w niej ratunku i nadziei","author":"Agnieszka Holland","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1249667,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Z kolei „Natura, kobiety i wino” przybliża świat win naturalnych i biodynamicznych oraz sylwetki charyzmatycznych kobiet, które je tworzą. To fascynująca opowieść o czterech znakomitych włoskich winiarkach, ich oddaniu, pasji i ogromnym szacunku dla przyrody. Inny film, „Świat według Łukasza” w reżyserii Piotra Sochy, skupia się na postaci polskiego etnobotanika Łukasza Łuczaja, który wypromował w Polsce wiele dzikich roślin jadalnych i nauczył nas, jak się z nimi obchodzić.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1249668,"image":{"id":12914,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6yRMZO76znFZ4Bwg6sxjBt8vm0V_lLU7Gpz28N0Tw6A/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDMv/a3JhaW5hX21pb2R1/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cNXrbuIrC8_9RqIbF3QBQFO4rDDp7-zYFXpWCvcIu2Q/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDMv/a3JhaW5hX21pb2R1/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X8_3XJ7SRsBQbXreIggwHKRmYVXPzJ0XZckkR3FyQE8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDMv/a3JhaW5hX21pb2R1/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q4TsFEZfOr3cYaWW5SzqS0pJVn1NAgFjha5S1beyOMo/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDktMDMv/a3JhaW5hX21pb2R1/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kraina miodu.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/09-03/kraina_miodu.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"kadr z filmu „Kraina miodu”
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1249669,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podczas ostatniej edycji festiwalu Millennium Docs Against Gravity natomiast można było zobaczyć nominowaną do Oscara „Krainę miodu”. Ten niezwykły macedoński dokument pokazuje zanikający szacunek do pszczół, a co za tym idzie – do natury. Podobnie jak „Dni, na które czekamy”, ta pięknie sfilmowana opowieść podejmuje temat eksploatacji przyrody w celach komercyjnych.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1249670,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Pisząc o tych filmach, zastanawiam się, czy jesteśmy w stanie dzisiaj, na co dzień, korzystać z wiedzy gromadzonej przez pokolenia i uczyć się od natury. Jak mówi Agnieszka Holland, w czasach chaosu i kryzysu człowiek zwykle zwraca się ku naturze, szukając w niej ratunku i nadziei. A jednocześnie przecież często z naturą walczymy – zarówno z własną, która określa naszą tożsamość, jak i z tą, która nas otacza i wchodzi z nami w rozmaite relacje. „Szarlatan”, podobnie jak pozostałe filmy, o których napomknąłem, nie udziela łatwych odpowiedzi, a mimo to jest prawdziwie oczyszczający, zupełnie jak bliskość natury i wszechobecne w niej zioła.
","highlighted_text":"„Szarlatan” nie udziela łatwych odpowiedzi, a mimo to jest prawdziwie oczyszczający","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"„Szarlatan” Agnieszki Holland jest poświęcony temu, co w naturze ukryte, tajemnicze, pociągające. Jednak nie opowiada o przyrodzie jako takiej, ale o tym, w jaki sposób przetwarza i wykorzystuje ją człowiek. Film powstał na podstawie biografii czeskiego zielarza Jana Mikoláška, który od końca XIX wieku aż po lata 70. kolejnego stulecia zajmował się uzdrawianiem. Choć komuniści nazywali go szarlatanem, w jego nieortodoksyjnych metodach krył się geniusz. Jako jeden z pierwszych diagnozował pacjentów na podstawie wizualnej analizy moczu, co do dziś stanowi popularną medyczną praktykę. Mikolášek wyleczył w ten sposób między innymi premiera Czech Antonína Zápotockiego, któremu po pobycie w obozie koncentracyjnym groziła amputacja nogi. Rozmaite testy dowiodły, że rozpoznania czeskiego uzdrowiciela w 90% były trafne.
","image":{"id":13654,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wxzZyyxznMj3YkX3b9QiY8UQzUzE-is35NQIm_KLtM/fit/709/841/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FCd9zfmtk7AlkAbtss_G5pFJUsCMQLxjxlAx-IYl78M/fit/1418/1682/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2F4167lRVF2cSoOfK5vrF7iLZc7kDo5Zh0M-1TkaE4U/fill/709/841/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Iu176Ry31NUEXMy3qyHk9wZgL1TZ3T8bLxbZU4Eah8/fill/1418/1682/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.67,0.04],"tinified":false,"old_id":null,"title":"SZARLATAN","alt":"kadr z filmu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/SZARLATAN_5.jpg"},"timestamp":"2020-10-22T00:00:00","lead":"Natura ma wiele twarzy: budzi podziw i zachwyt, bywa piękna, a niekiedy przerażająca. Jej urok i potęga stanowiły inspirację dla wielu artystów – swoim najnowszym filmem do ich grona dołączyła Agnieszka Holland.","meta_description":"Jakub Gutek pisze w swoim felietonie o naturze i ziołach w kinematografii, omawiając dokumenty i filmy fabularne poświęcone przyrodzie.","links":[{"id":4390,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1923","anchor_slug":"13-filmow-dla-milosnikow-wina","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"13 filmów dla miłośników wina"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":158,"image":null,"name":"Jakub Gutek","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: materiały prasowe
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Natura w filmach – dookoła „Szarlatana” Agnieszki Holland","og_title":"Ku naturze","og_description":"Natura ma wiele twarzy: budzi podziw i zachwyt, bywa piękna, a niekiedy przerażająca. Jej urok i potęga stanowiły inspirację dla wielu artystów – swoim najnowszym filmem do ich grona dołączyła Agnieszka Holland.","og_image":{"id":13654,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/abP_ez2rtlK_HfbDq2GaxjmY05skjWCSx0XeUmX8Ts0/fit/1200/630/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0p70MX6W6fAsm8QrmOefhchrxeFfZyye5CWCuUF-Q94/fit/2400/1260/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mtrRpEZiWNrR-lEoP2q78fktVWId9qvGS554x20-nDg/fill/1200/630/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k7zIHvAZkcGhZsVIh8fclHatG4_yMa9LItbhvvWGMi0/fill/2400/1260/fp:0.67:0.04/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjIv/U1pBUkxBVEFOXzUu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.67,0.04],"tinified":false,"old_id":null,"title":"SZARLATAN","alt":"kadr z filmu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-22/SZARLATAN_5.jpg"},"modified":"2020-10-22T15:19:03.711843","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2171,"slug":"podstawowe-kuchenne-produkty-diy","title":"Zrób to sam! Kulinarne podstawy","widgets":[{"id":1241952,"image":{"id":10649,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JVLbNY0BSGio1rdK9oe_mllVZ_zGfarR6l2PysgvcDA/fit/550/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eU-A6f361sqXoS1-I6v51X5WS0rqZRBoyosDVf_DOCQ/fit/1100/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NaRf11s6ZvS7gdndi0R0GLuXvVZuVEyDzfl4Q6qVrhw/fill/550/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RpUSz-kyCbGpCBdiVKWMOqEChqQAwOm9uBAM9BTchQ/fill/1100/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.66],"tinified":false,"old_id":null,"title":"chleb na zakwasie koszyczek.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwasie_koszyczek.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zakwas, zaczyn, autoliza, wstępna fermentacja, formowanie ciasta… nic dziwnego, że wiele osób boi się zacząć przygodę z pieczeniem domowego chleba na zakwasie. W obszernym artykule rozwiewamy wszelkie wątpliwości, jakie mogą trapić początkujących piekarzy amatorów. Krok po kroku tłumaczymy, jak przygotować zakwas, jakiej mąki użyć i jak wyrobić idealne ciasto na chleb.
","image_caption":"fot. Jessica Nadziejko
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":1241953,"image":{"id":11052,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/64rVZ1B36pzZraBWFm9tduMBc4zp2J-srRj2GwiqeZI/fit/550/0/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/b3R3YXJjaWUuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZMdf_cLx6xW7E7eGWXnecrH5F3DsxTkmLC_UpC-_hwY/fit/1100/0/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/b3R3YXJjaWUuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkB_0rjOdHra8uHR_qXlrGSD0mQCgL0N3nYbkYPrLQw/fill/550/0/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/b3R3YXJjaWUuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DDxj_v9LZMnEbomTh-N_cV6PXRgdOdmSkRwWOd9Ghng/fill/1100/0/fp:0.52:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/b3R3YXJjaWUuanBn.jpg"},"ppoi":[0.52,0.45],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Masła smakowe","alt":"Kompozycja maseł smakowych (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-29/otwarcie.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Delikatne i kremowe, rozpuszcza się na kromce gorącego pieczywa i sprawia, że jajecznica należy do naszych ulubionych śniadań. Zrobienie domowego masła to nie czarna magia – potrzebna jest tylko śmietanka i odrobina cierpliwości. Masło możecie również przygotować z wieloma dodatkami. Sprawdźcie nasze przepisy na smakowe masła DIY, ale nie bójcie się eksperymentować ze składnikami, które macie już w lodówce!
","image_caption":"fot. Maciek Niemojewski
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1241954,"image":{"id":171,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eKPF_ktZRPBudpj6B8C9l3fybohKWnZ0Z9TDqyqFcpg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t47J63tzMXzdc-2-X6xCdreL7a4YW8FW6wlJJOtp51A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tLczvdIp0CdmI72amPahtPg7nGD1lUYh8gkpw8CwQo4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b0uwf6hMWNHsScIln85MorqfH08iBSHQrQP2d7_iRw0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTIv/cGhvdG8tMTU3MDcw/MDI1ODExMi1lMjU5/ZDNkYmFmYjQuanBl/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Gotowy do gotowania makaron - przepis na makaron","alt":"Gniazda makaronu (fot. Rebeca G. Sendroiu)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-12/photo-1570700258112-e259d3dbafb4.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Spaghetti, penne, a może tagliatelle? Zrobienie prawdziwego włoskiego makaronu we własnej kuchni wymaga praktyki, ale jest znacznie łatwiejsze, niż się wydaje. Mąka, jajka i trochę wprawy, a niebawem włoska kuchnia stanie przed wami otworem. Zobaczcie, jak krok po kroku przygotować domowy makaron!
","image_caption":"fot. Rebeca G. Sendroiu / unsplash.com
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1241955,"image":{"id":10835,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gxhLHtlRf2p0UVDBdGSmZzRq5AaX9DREBJcc-8-Wpkw/fit/550/0/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1BjCZ484McAhh0rG7We9mNODwC3tqbX5Z8k2S8J5tz0/fit/1100/0/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yF5G-0jydd-Kg-5lVytKa-Tjj_XIsisuihxROBHyp4s/fill/550/0/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Z5kVgVaTDe9oP41Ac5tLBWxXwCMxY3iGw2gsMqA0rg/fill/1100/0/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.63],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Kostki bulionowe ułożone na blacie. (fot. dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/kostka_otwarcie.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kostka bulionowa to ekspresowa podstawa większości aromatycznych zup. Niestety, producenci często uzupełniają jej skład konserwantami, sztucznymi aromatami i wzmacniaczami smaku. Dlatego warto przygotować własną, domową kostkę bulionową – warzywną, grzybową lub drobiową – w której znajdą się tylko naturalne składniki!
","image_caption":"fot. dinnershow.studio
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1241956,"image":{"id":11441,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_CQ2RhixdBfo2WV1nKIfQm6tcRftDx0Osv8wmJWav6E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjgv/RFAzQTg4ODIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0XZSg2wHHk2_V6qLrdb-wrxUDp8wJKzm-OXt_0a19b8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjgv/RFAzQTg4ODIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aMqjhPU0247WQV4q4-iUzL1U0FcieNxvgT7Ts2-MaGU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjgv/RFAzQTg4ODIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q3_cYU6EUAx-uDGPHxvbvken6VyBXZiSDjzqIPxlcnE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMjgv/RFAzQTg4ODIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Domowy twarożek: DIY","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-28/DP3A8882.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Upiekliście już domowy chleb na zakwasie? Czas zastanowić się, z czym go zjeść! Podpowiadamy, jak zrobić domowe pasty kanapkowe, takie jak masło orzechowe, pesto buraczane czy krem migdałowy. Te wytrawne i słodkie smarowidła przełamią śniadaniową monotonię i sprawią, że pokochacie poranki. Sprawdźcie również, jak samodzielnie zrobić twarożek oraz popularne sosy: keczup, musztardę i majonez!
","image_caption":"fot. dinnershow.studio
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1241957,"image":{"id":2433,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z9fdj3bAsIMilz9mPBks_n7LHuPebK6Qiw4Fltq-wyo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUyNjE0/NjM2Mzg5NC0yZWEy/MGZiMGQyZDEtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-Gr87EPImqbGpjz_FtjcB3292j0i-zuW3Fjqckau05Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUyNjE0/NjM2Mzg5NC0yZWEy/MGZiMGQyZDEtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VuZz1vuzf90135nXM_OUHubE8m2DofWp9D1uNDiaaO4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUyNjE0/NjM2Mzg5NC0yZWEy/MGZiMGQyZDEtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i7Sk4ahI-La8yjfZVlNITHA-UHhXkCxopgsO32JqAcE/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTUv/cGhvdG8tMTUyNjE0/NjM2Mzg5NC0yZWEy/MGZiMGQyZDEtMl90/aW5pZmllZC5qcGVn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"mleko roślinne","alt":"mleko roślinne, jakie mleko do kawy, mleko roślinne Marta Dymek, kuchnia roślinna, dieta wegańska","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-15/photo-1526146363894-2ea20fb0d2d1-2_tinified.jpeg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Trudno wyobrazić sobie bez nich wegańskie śniadanie – co innego mielibyśmy wlać do miski z płatkami czy kubka z kawą? Przygotujecie je z rozmaitych ziaren i orzechów, między innymi z ryżu, migdałów czy nerkowców. A jeśli znudziły wam się już klasyczne propozycje, koniecznie wypróbujcie roślinne napoje smakowe – na jesień i zimę szczególnie polecamy mleko sezamowe z imbirem i kurkumą, które rozgrzeje was w chłodne wieczory i wzmocni odporność!
","image_caption":"fot. Marta Dymek
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":1241958,"image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7mmj0lhhRbXitcoUTGCJLGYMya9sH9lPKZ-PFLqkN6M/fit/550/0/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3_g9LBl6ggRqzamGpye8Lr_m5Y30iGj48lXA56dD7rw/fit/1100/0/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jFzGtoWHmxNSMDhoLJ5lkpmWqadXE1j4KdFkd5P3ocU/fill/550/0/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XQ0QSB7V-j9w3S7KDHzHJH3hEh7ma_firr_fwr0wNn4/fill/1100/0/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Chleb, który wyciągacie z piekarnika, jest perfekcyjnie wypieczony? Zrobiony przez was makaron mógłby podawać w swojej restauracji sam Massimo Bottura? Zupy na waszej domowej kostce bulionowej wypełniają aromatem cały blok? W takim razie czas zmierzyć się z innymi wyjątkowymi przepisami DIY: przygotujcie samodzielnie bezy, a z żółtek, które zostaną po pieczeniu, zróbcie ajerkoniak. Sprawdźcie też, jak upiec delikatne cynamonowe bułeczki. Zanim jednak na dobre odpłyniecie w krainę słodyczy, pomyślcie o obiedzie! Może skusicie się na prostą pizzę lub domowe paluszki rybne?
","image_caption":"fot. dinnershow.studio
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Chleb, masło czy makaron zawsze warto mieć w kuchni. Podczas lockdownu wiele osób zaczęło robić je samodzielnie w domu – prędko okazało się, że to przyjemne, wyciszające zajęcie i pole do eksperymentowania, dla niektórych stało się nawet nowym hobby. Niezależnie, czy powodem upieczenia pierwszego bochenka chleba lub ukręcenia własnego majonezu są puste sklepowe półki, względy ekologiczne, czy chęć wypróbowania przepisu z najnowszej książki kulinarnej, zrobienie czegoś od początku do końca daje po prostu wielką satysfakcję. Domowe produkty są także zdrowsze, tańsze i smaczniejsze. I choć ich przygotowanie wymaga cierpliwości i zaangażowania, w rzeczywistości jest znacznie prostsze, niż się wydaje!
","image":{"id":11062,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-RvkC_3N8WNF4kRVcBHUpx_JgJAkiUXdG35WKtfCCm4/fit/709/841/fp:0.69:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/bWFzZSVDNSU4Mmtv/MDM4Ny5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8XCI7-TTuiZ4YK1z2rrtAec3P2SRkSUKG-A66gKdwo8/fit/1418/1682/fp:0.69:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/bWFzZSVDNSU4Mmtv/MDM4Ny5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tfQkpde4vBu3UGR9gbftFGMN5q-JkDGYALv_R6cFm4E/fill/709/841/fp:0.69:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/bWFzZSVDNSU4Mmtv/MDM4Ny5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JgSAb4A9hHrOC42BsZF44zuz8Ge7RZbnVqKV_4CyrJQ/fill/1418/1682/fp:0.69:0.21/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMjkv/bWFzZSVDNSU4Mmtv/MDM4Ny5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.69,0.21],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Masło","alt":"Kromka chleba pszennego z masłem i solą (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-29/mase%C5%82ko0387.jpg"},"timestamp":"2020-10-22T00:00:00","lead":"Są zdrowsze, tańsze i smaczniejsze, a ich przygotowanie przynosi ogromną satysfakcję – podpowiadamy, jak samodzielnie zrobić podstawowe produkty spożywcze.","meta_description":"Jeśli zastanawiacie się, jak upiec chleb na zakwasie i jak zrobić masło w domu – sprawdźcie jakie sklepowe produkty zastąpicie domowymi. Zobaczcie, jak przygotować zdrowszy makaron i domową kostkę bulionową!","links":[{"id":4384,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1750","anchor_slug":"musztarda-diy","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Musztarda: DIY"}},{"id":4385,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1900","anchor_slug":"ogorki-malosolne-diy","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Ogórki małosolne: DIY"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: Maciek Niemojewski
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Kuchenne DIY – Przygotuj domowe produkty!","og_title":"Zrób to sam! Kulinarne podstawy","og_description":"Są zdrowsze, tańsze i smaczniejsze, a ich przygotowanie przynosi ogromną satysfakcję – podpowiadamy, jak samodzielnie zrobić podstawowe produkty spożywcze.","og_image":{"id":10662,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HvFEoHzyAfnBiiGeUVStS3jj1p8bsvb1H5xYMHTXgDw/fit/1200/630/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZhchEZ2Yufb_xqhZd3KMkPFdO3WUulkNMtVHXm1cUcc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/seBKDqlPGsrTgXEh8laerF2ET3y0QQmNbRNp5dbZN3U/fill/1200/630/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bm4R6yEAyp53HHvk79F7L4lMyBWH8ohZyOZaDPLAON4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.68],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Domowy chleb - ZAKWAS - Przepis i instrukcja krok po kroku","alt":"Domowy chleb (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/Zrzut_ekranu_2020-04-4_o_12.03.35.png"},"modified":"2020-10-23T19:55:28.894020","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":2165,"slug":"azjatycki-festiwal-filmowy-piec-smakow-kino-ze-sma","title":"Azjatycki Festiwal Filmowy Pięć Smaków: Kino ze smakiem","widgets":[{"id":1238998,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Festiwal rozpocznie się 25 listopada i potrwa do 6 grudnia, a wszystkie seanse odbędą się online. By wziąć w nim udział, należy kupić karnet (karnety są dostępne na oficjalnej stronie organizatora). I choć do rozpoczęcia przeglądu jeszcze sporo czasu, już teraz zachęcamy was do zapoznania się z listą filmów, które będzie można oglądać na specjalnej platformie VOD. W programie są zarówno nowe, eksperymentalne i ambitne produkcje, jak i nieco bardziej rozrywkowe – razem tworzą różnorodną mieszankę, pokazującą, jak bogate i intrygujące jest współczesne kino azjatyckie. Pomimo niecodziennej formy festiwalu równocześnie z projekcjami filmów odbywać się będą spotkania z twórcami oraz wirtualne dyskusje, które, jesteśmy przekonani, wzbudzą równie wiele emocji, jak w poprzednich edycjach.
\nFilmy na platformie VOD będą dostępne przez cały czas trwania Pięciu Smaków bez wyznaczonych godzin projekcji, dlatego rytm festiwalu wyznaczą spotkania na żywo w festiwalowym studiu. Codziennie o 10:00 podczas spotkań live selekcjonerzy będą polecać szczególnie interesujące pozycje i komentować festiwalowe wydarzenia. Z kolei o 19:00 na pięciosmakowym wirtualnym czerwonym dywanie będą pojawiać się twórcy, którzy opowiedzą o swoich filmach i udzielą odpowiedzi na pytania widzów. Z festiwalową publicznością spotka się między innymi singapurska ekipa filmu „To nie przepis mojej matki”, a także Pen-ek Ratanaruang, jeden z najbardziej uznanych twórców tajlandzkiej nowej fali.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":1238999,"image":{"id":13628,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DQU9oqbDXitQOosaB3FrHnuk6OBUzAVCfCVx87QwxZw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLVBsYWth/dC1XZWIucG5n.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vpPpqh9bqhAmK8FK3g0Q6DPqNe0jlWQOymLeDS816gY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLVBsYWth/dC1XZWIucG5n.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wxVBsKsxq09jqA5e7Tu8s-WbRdta_a2OLwpHw2FpJwM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLVBsYWth/dC1XZWIucG5n.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2ymzt9srDl19i2dV5k1YlhR-ovP60PSQ2QlRJv7FegA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLVBsYWth/dC1XZWIucG5n.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Plakat Festiwal 5 Smaków 2020","alt":"Plakat Festiwal 5 Smaków 2020","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/PS2020-Plakat-Web.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Spośród siedmiu kategorii festiwalowych, dzięki którym będzie można przemierzyć azjatycki kontynent wzdłuż i wszerz, naszą uwagę przykuwa szczególnie sekcja „Kino ze smakiem”, nad którą objęliśmy patronat. Wspólne gotowanie i spożywanie posiłków to doskonały pretekst nie tylko do przełamywania barier, ale także do budowania emocjonujących filmowych narracji. Nie ukrywamy, że jako wytrawni smakosze na kulinarne eksperymentowanie z bohaterami filmowymi oraz przyrządzanie egzotycznych dań z dodatkiem orientalnych przypraw czekamy z niecierpliwością.
\nTym bardziej że na zaproszenie organizatorów festiwalu przygotowaliśmy przepisy na dania, które pojawiają się w filmach z sekcji „Kino ze smakiem”. W magazynie festiwalowym i na naszej stronie internetowej znajdziecie wskazówki, jak zrobić poszczególne potrawy. Zachęcamy do skorzystania z naszych podpowiedzi i przyrządzenia – w pojedynkę lub ze znajomymi – azjatyckich specjałów, które doskonale uzupełnią seans w domowym kinie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1239000,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W ten sposób będziecie mogli towarzyszyć bohaterom filmowym podczas ich posiłków i razem z nimi zachwycać się różnorodnością azjatyckich smaków. Dziecięce marzenie o próbowaniu potraw prosto z ekranu tym razem może się spełnić – nie będziecie patrzeć z zazdrością na bohaterów filmu „To nie przepis mojej matki” pałaszujących czekoladowy ganache cake!
\nA gdyby na samodzielne gotowanie azjatyckich specjałów brakło wam czasu, specjalnie z okazji festiwalu wybrane stołeczne restauracje azjatyckie przygotowały menu inspirowane poszczególnymi filmami z sekcji „Kino ze smakiem”. Azja z dostawą do domu? Czemu nie!
","highlighted_text":"Dziecięce marzenie o próbowaniu potraw prosto z ekranu tym razem może się spełnić","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1239001,"image":{"id":13627,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gi2CzQq0q0eiDR_qC64K6xAFzS25zSstsCY9ZuuCFqM/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLU9nbG9z/emVuaWUtUHJvZ3Jh/bS1LaW5vWmVTbWFr/aWVtLTEwODB4MTA4/MC12Mi5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MF6hNfBdwsJX1hLj5sIPNy8VvUImLrMDMY-MWPeziTc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLU9nbG9z/emVuaWUtUHJvZ3Jh/bS1LaW5vWmVTbWFr/aWVtLTEwODB4MTA4/MC12Mi5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hDLQ4v12bdQTgmOLjRV-Q1KAu99rBmgyEE1bhOew9UI/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLU9nbG9z/emVuaWUtUHJvZ3Jh/bS1LaW5vWmVTbWFr/aWVtLTEwODB4MTA4/MC12Mi5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0RtPez6XRlOzMjSpq2zMYWvzbQzhdK4BjA4HoxnX11A/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/UFMyMDIwLU9nbG9z/emVuaWUtUHJvZ3Jh/bS1LaW5vWmVTbWFr/aWVtLTEwODB4MTA4/MC12Mi5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ogłoszenie programi Kino ze smakiem - Festiwal 5 smaków","alt":"Ogłoszenie programi Kino ze smakiem - Festiwal 5 smaków","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/PS2020-Ogloszenie-Program-KinoZeSmakiem-1080x1080-v2.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Już teraz zdradzamy, jakie filmy będzie można obejrzeć w ramach sekcji „Kino ze smakiem”. Szykujcie się na kulinarne niespodzianki i odkrywanie tajników azjatyckiej kuchni!
\nPoniżej, na zachętę, opisujemy trzy najsmaczniejsze według nas tytuły – filmy będące doskonałą okazją do zgłębienia azjatyckiej kultury kulinarnej: jej rytuałów, symboliki i uczuć, kryjących się w aromacie korzennych przypraw oraz smaku znanych od pokoleń potraw.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":1239002,"image":{"id":13629,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g5yB7Hf3RFFQgD3-PbM7EUxvFmAkMXfTpn3N8AuQOIk/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/syLS0JdUppHOohsSckzqw9u7Xmj4LQr7fUrCZFnof0E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bPZoklQkhB6FD8fkIP-G_kHItR_etvjy310TPl5zNsQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/keK0cFOiMDeAx29MJxuyQIzZ12vJmWOj65xKyVgrgmw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kadr z filmu Kawałek Ziemi reż. YIM Soon-rye","alt":"Kadr z filmu Kawałek Ziemi reż. YIM Soon-rye","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Kawa%C5%82ek_ziemi_re%C5%BC._YIM_Soon-rye_1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1239003,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Korea Południowa 2018
\nKażdy wie, że smak pierogów zrobionych przez babcię albo ciasta drożdżowego upieczonego przez mamę trudno z czymkolwiek porównać. Dobrze znane z dzieciństwa smaki z czasem stają się swoistą bramą do przepełnionych zapachem wspomnień, dających otuchę i przywołujących pamięć o domu i bliskich. Nie dziwi zatem, że gdy Hye-won, rozczarowana miastem, powraca do miejscowości, w której się wychowała, chce też wrócić do dawnych smaków domowej kuchni. Żyjąc w mieście, bohaterka ciągle czuła się głodna, teraz krok po kroku próbuje odtwarzać zapamiętane z dzieciństwa dania i odnaleźć dzięki nim życiową równowagę. Ten niezwykle zmysłowy i przepełniony zapachami film jest listem miłosnym do jedzenia. Opowiadana bez pośpiechu historia to prawdziwa uczta dla zmysłów i odpoczynek dla przemęczonego miastem ducha.
","highlighted_text":"Dobrze znane z dzieciństwa smaki z czasem stają się swoistą bramą do przepełnionych zapachem wspomnień","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1239377,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","video_url":"https://youtu.be/s5xO3Q5wIFo","video_id":"s5xO3Q5wIFo","title":"","resourcetype":"VideoWidget","first":true,"last":true},{"id":1239004,"image":{"id":13630,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F28fi-1raVloAb1_GxU84WThP1iEUmF5kh0RTjMyHiY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/T3Bvd2llJUM1JTlC/JUM0JTg3X29fZ290/dWolQzQlODVjeW1f/c2FtdXJhanVfcmUl/QzUlQkMuX1l1em9f/QVNBSEFSQS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dv20-TlBDgyrCqOJc-kcLBm2-xTE_Q5-mL_uuWEonZE/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/T3Bvd2llJUM1JTlC/JUM0JTg3X29fZ290/dWolQzQlODVjeW1f/c2FtdXJhanVfcmUl/QzUlQkMuX1l1em9f/QVNBSEFSQS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/btdzw5uGF0KMkxpNHu47sP01rjbtnvA5xQIrzkeq0qU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/T3Bvd2llJUM1JTlC/JUM0JTg3X29fZ290/dWolQzQlODVjeW1f/c2FtdXJhanVfcmUl/QzUlQkMuX1l1em9f/QVNBSEFSQS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nzIX9McYmhlCvZl5Q2QpvZDObadQCsc_67FDPyn3cOI/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/T3Bvd2llJUM1JTlC/JUM0JTg3X29fZ290/dWolQzQlODVjeW1f/c2FtdXJhanVfcmUl/QzUlQkMuX1l1em9f/QVNBSEFSQS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kadr z filmu \"Opowieść o gotującym samuraju\" reźż Yuzo ASAHARA","alt":"Kadr z filmu \"Opowieść o gotującym samuraju\" reźż Yuzo ASAHARA","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Opowie%C5%9B%C4%87_o_gotuj%C4%85cym_samuraju_re%C5%BC._Yuzo_ASAHARA.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1239005,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Japonia 2013
\nNie spodziewajcie się w tym filmie ramenu ani sushi. Japońska kuchnia ma znacznie więcej do zaoferowania, a ten obraz doskonale to pokazuje. Gdy młoda służąca Haru podczas uroczystej ceremonii zadziwia wszystkich swoją wiedzą kulinarną, uwagę zwraca na nią samuraj Dennaia, który jest kucharzem rodu rządzącego prowincją Kaga. Zaniepokojony poczynaniami syna mężczyzna postanawia zaaranżować ślub między dwojgiem młodych ludzi, licząc na to, że pasja Haru udzieli się chłopakowi. Film jest wręcz laurką dla washōku – tradycyjnej kuchni japońskiej, która w 2013 roku została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Dzięki niemu poznacie zupełnie inną kuchnię japońską, która pachnie bobem, cytrusami i cukrem. Smacznego!
","highlighted_text":"Film jest wręcz laurką dla washōku – tradycyjnej kuchni japońskiej","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1239378,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","video_url":"https://www.youtube.com/watch?v=kpFgXbx90OQ&feature=youtu.be","video_id":"kpFgXbx90OQ","title":"","resourcetype":"VideoWidget","first":true,"last":true},{"id":1239006,"image":{"id":13631,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_bVkpwu3Uo75HcoEZkBaDTM89p6eM1Qb1pjGahaZiJM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/QmVudG9fdWRyJUM0/JTk5a2FfcmUlQzUl/QkMuX1JlbnBlaV9U/U1VLQU1PVE8uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PvSmjoRmLwr39sAcYm_saVKF54p63RLuabx_uWlh0Hc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/QmVudG9fdWRyJUM0/JTk5a2FfcmUlQzUl/QkMuX1JlbnBlaV9U/U1VLQU1PVE8uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3WdeQgMjRVXI_iQlggF6nqD2lr3W11T8xb6LOr29qgo/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/QmVudG9fdWRyJUM0/JTk5a2FfcmUlQzUl/QkMuX1JlbnBlaV9U/U1VLQU1PVE8uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/80pvRXqct9lwLv_eC7Dd2ocwmLcUE2UqprdxUICz0aM/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/QmVudG9fdWRyJUM0/JTk5a2FfcmUlQzUl/QkMuX1JlbnBlaV9U/U1VLQU1PVE8uanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"kadr z filmu \"Bento udręka\" reż Renpei TSUKAMOTO","alt":"kadr z filmu \"Bento udręka\" reż Renpei TSUKAMOTO","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Bento_udr%C4%99ka_re%C5%BC._Renpei_TSUKAMOTO.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":1239007,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Japonia 2019
\nKoncepcją bentō zachwycaliśmy się nieraz. Specjalnie zaprojektowane pudełka pozwalają na perfekcyjne zapakowanie dobrze zbilansowanego posiłku, a przy tym zachowanie jego estetycznego i apetycznego wyglądu. A co by się stało, gdyby bentō można jeszcze było wykorzystać do komunikacji? Kaori, matka zbuntowanej nastolatki, w słodkich pudełkach z drugim śniadaniem przemyca specjalne wiadomości dla córki. Są to nierzadko kąśliwe uwagi, prośby o sprzątanie w kuchni albo słabe żarty, które mogą rozśmieszyć jedynie rodziców. Ten wyrafinowany sposób komunikacji szybko wzbudza niekoniecznie pożądane zainteresowanie kolegów z klasy dziewczyny. Pełen absurdów komediodramat płynnie przechodzi z tonu żartobliwego w nieco bardziej poważny, doskonale pokazując rozterki samodzielnego rodzicielstwa, emocjonalną burzę czasu dorastania i realia życia w niewielkim japońskim miasteczku.
\nA po solidnych kulinarnych i smakowych wrażeniach zachęcamy was do zajrzenia do innych festiwalowych sekcji – ogłoszenie pełnego programu już 29 października!
","highlighted_text":"Kaori, matka zbuntowanej nastolatki, w słodkich pudełkach z drugim śniadaniem przemyca specjalne wiadomości dla córki","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":1239379,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","video_url":"https://www.youtube.com/watch?v=5Gbh1a8QRg4","video_id":"5Gbh1a8QRg4","title":"","resourcetype":"VideoWidget","first":true,"last":true},{"id":1239008,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Pełny program sekcji „Kino ze smakiem”","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":1239009,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"\n
Uwielbiany przez warszawiaków Azjatycki Festiwal Filmowy Pięć Smaków odbędzie się po raz czternasty – w tym roku online. I choć mogłoby się wydawać, że w tej formie straci swoją niepowtarzalną atmosferę, organizatorzy zadbali, by nie zabrakło wrażeń i – nie tylko kinowych – emocji. KUKBUK.pl ma przyjemność patronować najsmaczniejszej części festiwalu – sekcji „Kino ze smakiem”.
","image":{"id":13629,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YdM3wFmA0kCJFXvSqUnMQ0KxAS0psofrjmYn_OZDKJ0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eToCCBOU--IFqKEknkMhDlgNFeKUa34HAoJlK5HcS2E/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aGF43RCD5Qvu0O0cJh1SKXInFW08bj_PvzbOwYrClTo/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0OFrt6rJkNGyKTf01msjSztl9PkSPvLmZweNhdca57o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kadr z filmu Kawałek Ziemi reż. YIM Soon-rye","alt":"Kadr z filmu Kawałek Ziemi reż. YIM Soon-rye","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Kawa%C5%82ek_ziemi_re%C5%BC._YIM_Soon-rye_1.jpg"},"timestamp":"2020-10-21T16:45:00","lead":"Dla kochających egzotyczne smaki i spragnionych dalekowschodniego kina – Festiwal Pięć Smaków powraca! Co tym razem organizatorzy przygotowali dla widzów?","meta_description":"Festiwal Pięć Smaków z końcem listopada będzie można oglądać na platformie VOD. Zobaczcie, jakie filmy z sekcji \"Kino ze smakiem\" warto obejrzeć i co przygotowali organizatorzy. Na widzów czekają specjalne dania oraz konkurs.","links":[],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: materiały prasowe
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Kultura kulinarna","sponsor_logo":null,"site_title":"Festiwal Pięć Smaków – kiedy rusza i co czeka na widzów?","og_title":"Azjatycki Festiwal Filmowy Pięć Smaków: Kino ze smakiem","og_description":"Dla kochających egzotyczne smaki i spragnionych dalekowschodniego kina – Festiwal Pięć Smaków powraca! Co tym razem organizatorzy przygotowali dla widzów?","og_image":{"id":13629,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nmJbEdL_cOJuieYVl89ikfyMsKeKHzslDcpSuD6Airc/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tppbx0lEfelNe7aMzcOHuZT2D-f0in3UE814p5x8U8E/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dail4_jHTGOU8CIfcMOxlzkAWF0HWljPKodLR-dw5PM/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nfmzB0khDwN_PykN_qTRG2Fl2RpKr47Uitbjl168eNo/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTAtMjEv/S2F3YSVDNSU4MmVr/X3ppZW1pX3JlJUM1/JUJDLl9ZSU1fU29v/bi1yeWVfMS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kadr z filmu Kawałek Ziemi reż. YIM Soon-rye","alt":"Kadr z filmu Kawałek Ziemi reż. YIM Soon-rye","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/10-21/Kawa%C5%82ek_ziemi_re%C5%BC._YIM_Soon-rye_1.jpg"},"modified":"2020-11-25T11:50:53.516482","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false}]}