składniki:
\nCebulę trzemy na tarce (najlepiej w goglach). Ryby skrobiemy, pozbywamy się kręgosłupów, mielimy dwa razy w maszynce do mięsa.
","highlighted_text":"kroki 1–3","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":570865,"image":{"id":10833,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j9923zOEIsPUAP7XPFR9Q0BkSIEHNz9DrFYRwWkDsEI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xynIwSsY4XXjA1Sjr8aZCEAU_RZXUIfMd9oenQY-Q8k/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X4rszOrjOjSoPMwSA6KeLEQzElbsc4GuheEyIxPoWB8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HUITINFaC13josP-DMXIng7V6LfqvHXSc7OKxwTMR9c/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Paluszki rybne - kroki","alt":"Kroki 4-5 wykonania paluszków rybnych (fot. Przemek Dzienis)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/DIY4.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":570866,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kiedy powstanie pasta, dodajemy utartą cebulę i bułkę tartą (ewentualnie rozmoczoną bułkę i jajko).
","highlighted_text":"kroki 4-5","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":570867,"image":{"id":10834,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KAU03eO6JPbDKTD_H16RN9tbIVRaVga3EklCAoPioz0/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Eug0W2XyOHKTvVbUzlSlOhH5Xm6PqCc7bj75N_okh3w/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uapGroxpBMgNCM6IsrfJcioUooCVUXutVZbYvhkvYec/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eJdc1FIma10x5s3P2sGRRZHshino0tluN5_BuPef0MY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZNS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Paluszki rybne - kroki","alt":"Kroki 6-7 wykonania paluszków rybnych (fot. Przemek Dzienis)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/DIY5.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":570868,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Z masy formujemy paluszki i obtaczamy je delikatnie w mące. Panierowane wrzucamy na patelnię, na głęboki, rozgrzany olej. Smażymy, aż zrobią się złote. Podajemy z sosem jogurtowym.
\nArtykuł pochodzi z materiału \"DIY\" z wydania KUKBUK Roi się nr 28/2017. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK w wersji cyfrowej znajdziecie na aplikacji Android i IOS.
","highlighted_text":"kroki 6-7","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":570978,"articles":[{"id":1613,"slug":"kostka-bulionowa-diy","title":"Kostka bulionowa: DIY","first_paragraph":"Gdy za oknem na przemian zima i wiosna i nierzadko w ciągu jednego dnia doświadczamy kilku pór roku, nic tak nie pokrzepia, jak miska gorącej zupy. By jednak przygotować ją zgodnie z babcinymi nakazami, potrzeba solidnej podstawy z mięsa i warzyw. Jeśli nie mamy czasu na długie gotowanie wywaru, z pomocą przyjdzie kostka bulionowa, która pozwala szybko uzyskać satysfakcjonujący smak i aromat potrawy. Niemniej od czytania składu gotowych kostek dostępnych na rynku i listy zawartych w nich substancji może zakręcić się w głowie. Oprócz soli i tłuszczów roślinnych znajdziemy tam barwniki, a także mało zachęcające nazwy wzmacniaczy smaku i aromatu. Na szczęście kostkę bulionową możemy zrobić sami w domu. Warto poświęcić chwilę na jej przygotowanie, by mieć pod ręką zdrowy, sprawdzony produkt, który w potrzebie pozwoli nam oszczędzić czas. Bogactwo smaku i aromatu domowych zup oraz sosów gwarantowane.
","image":{"id":10835,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UhOx2D-7EFcMV6VjUg3_MJzgxjEhM5DE5jw4EpgEB6Y/fit/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DTi8BP8U2pHp_hTe2YjK5E9xlgliDpcfqOKgCKHFWVw/fit/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z6_eazjwbodmTbc9MHTrdDACMbg2oQErkM6GNOv-mdM/fill/294/294/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q3IHw3LkRfRfMWmLtOTznzQbgnNczOXeZERJYUbVVSY/fill/588/588/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.63],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Kostki bulionowe ułożone na blacie. (fot. dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/kostka_otwarcie.jpg"},"timestamp":"2020-04-16T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Podstawa szybkich zup i sosów – kostka bulionowa nadaje potrawom aromat oraz pozwala zaoszczędzić czas w trakcie gotowania. Warto pokusić się o zrobienie jej samemu.","big_image":{"id":10835,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-hm4eAdHW5_cAKATuO4oCNCicHH69XPO5QMzYB5REN0/fit/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xcDcBmRGPVjruFgLoV0TaIeBiRRb0aq-lLuP3GoZRUk/fit/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5lM2I-GICZGSTVLON5EJJGr81s3YWhcBRg8JcF8GJPg/fill/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm_q5Kvv63qWqOX1w6Yr3GtcKbf5mZb-VFYEuusnE_4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.63],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Kostki bulionowe ułożone na blacie. (fot. dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/kostka_otwarcie.jpg"},"tags":["warzywa","DIY","bulion"]},{"id":1591,"slug":"beza-diy","title":"Beza: DIY","first_paragraph":"Beza ma długą historię i wiele odmian. Wersja włoska ma konsystencję ciepłych lodów, a szwajcarska jest kremowa i pięknie błyszczy. Najpopularniejsza jest jednak beza francuska – klasyczna, leciutka i krucha. Przygotowuje się z niej tort Pavlova, ale smakuje też fantastycznie samodzielnie. To doskonały deser dla dzieci. Warto zrobić go z nadprogramowych białek, które zostały nam na przykład po przygotowaniu ajerkoniaku.
\nO tym jak przygotowac domowy ajerkoniak przeczytasz tutaj
","image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_5duCq2-GnPSbeaICgxTM34W4phFfRxKVzvA7J66GI/fit/294/294/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZjuUz7YMA6v9WeGZOluJh-WNU919dxP9AjRbfKuZNTs/fit/588/588/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Ckgfq8tkLa02aWG6wyZIPdMAgk8w5mpND4tE173Vi8/fill/294/294/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cbf-HRBlWGgIo1yxfSr5DzqM90DPirHYp_msCi9Qmb4/fill/588/588/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.","big_image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z4c7XIP68wlJnr0sGJros-CO2byOpxo6T0dnqgjmaEE/fit/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBahGrCKXNAiZNLHKeU4lnqj4uy9iqqfh37scIHtUEk/fit/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/czu20TN7xz9QefTzL6jmc9sOtIoMudJumoUAttXWcDk/fill/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3AtqsDEGfZojMgaeLkMsPUxM-FQt0er6pFpN3d2H3M/fill/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"tags":["przepis","deser"]},{"id":1573,"slug":"diy-domowy-ajerokoniak","title":"Ajerkoniak: DIY","first_paragraph":"Ajerkoniak, podobnie jak holenderski advocaat czy amerykański eggnog, to nic innego jak likier z żółtek jajka. Różnice pomiędzy tymi trunkami są marginalne – sprowadzają się do tego, z jakiego alkoholu skorzystamy do ich przygotowania albo czy w przepisie uwzględnione jest mleko. Ajerkoniak uważany jest za tradycyjny, najprostszy w przygotowaniu domowy likier jajeczny, który świetnie pasuje do deserów, na przykład do bezy czy lodów. Jeśli macie dzieci, z części żółtek możecie przygotować również kogel mogel.
\nO tym jak zrobić domową bezę przeczytasz tutaj >>
","image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WFT4sYPi4FtEGS05cbKuxoc3Ho5K3BwMwqOPm_44i8I/fit/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bw-D8Qd9kVpr_DspMtG7IUqZP2Qnbi208G5mD48AKLk/fit/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/93zEAsB8BE34PTmcr9Fu4SbeJbzoRbG3LUsTKGc2h6s/fill/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/azq9JGfX4_CgT5-dPw37P8G-uOj-fpSA9CDSPF5ZQc4/fill/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.","big_image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-evoNzLcuEVJcTLAUH_kQnwBW-s1Ephjs34PCJGKbFw/fit/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xna_2cHh6mpWj7TCvqmr2_MNePH23vaoV2csdF4wPI/fit/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJ38_MmcuSpTaFBpwCFfYsgtH8rhUHeFU3DFUae3DAE/fill/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dk_N3YX3i4uhqxnP4uhdBfnHOTTvaQkRYB3pJJK3LzY/fill/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"tags":["jajka","jajko","alkohol","likier"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Pamiętacie, jak byliście dziećmi i na obiad chętnie wybieraliście chrupiące, choć niekoniecznie zdrowe paluszki rybne, które najlepiej smakowały z solidną porcją ziemniaków oraz ulubioną surówką? Gdy najdzie was nieodparta ochota na powrót do smaków dzieciństwa, zamiast sięgać do zamrażalnika po gotowe dania, spróbujcie przyrządzić paluszki rybne sami. Jeśli na początku nie będą wychodzić idealne, nie poddawajcie się – po kilku próbach nabierzecie wprawy. A do tego czasu możecie wspólnie z pozostałymi domownikami bawić się w kuchni tworzeniem paluszków w nieco mniej oczywistych kształtach.
","image":{"id":10830,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_1SnqcvbmshkCjfUJIYmN2DMylJ62FY94SHfSV4V13w/fit/709/841/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8aYdElDm3DQVjBFXe_XCBOfep-4q6asUvmVOtY21GLE/fit/1418/1682/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PTqdlRj1sm6MO0vVpGp1FeTX-ntd4mUZ4QC80fUjS4A/fill/709/841/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O_Zs5PVQiCYhOEKlALWqymugS5uWJi-EqAGhlnEHxmo/fill/1418/1682/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.57],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Paluszki rybne","alt":"Gotowe paluszki rybne. (fot. Przemek Dzienis)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/psz_kukbuk_DIY_1605170970_t3x9ViW.jpg"},"timestamp":"2020-04-16T00:00:00","lead":"Chrupkie i sycące paluszki rybne to doskonały pomysł na obiad dla dzieci lub solidną przekąskę do przegryzania z gęstym jogurtem. Sprawdźcie, jak zrobić je samemu.","meta_description":"Pokazujemy jak wykonać domowe, zdrowe paluszki rybne. Przedstawiamy DIY na przepis na zdrową prząskę.","links":[{"id":3122,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1613","anchor_slug":"kostka-bulionowa-diy","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Kostka bulionowa: DIY"}},{"id":3123,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1573","anchor_slug":"diy-domowy-ajerokoniak","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Ajerkoniak: DIY"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Przemek Dzienis
\nStylizacja: Małgorzata Białobrzycka
\nPrzepis: Olin Gutowski
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":1,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Przepis jak zrobić zdrowe paluszki rybne krok po kroku. DIY","og_title":"Paluszki rybne: DIY","og_description":"Chrupkie i sycące paluszki rybne to doskonały pomysł na obiad dla dzieci lub solidną przekąskę do przegryzania z gęstym jogurtem. Sprawdźcie, jak zrobić je samemu.","og_image":{"id":10830,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-gnobnlIW0HS09Sfmc7QTTBV-qjxlITpSfuLWZI8fLw/fit/1200/630/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4kIxxgbppruz1isMw8RxXY4o74TB3kePx08Piu3fF84/fit/2400/1260/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jhSM9O7khC8pvcWYReVfZYWtYMM1r3T_U8gu3Up5L9Y/fill/1200/630/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/R-UmDtvzx1gaKLe4OI4MBpIvuzYl_UYOr0mVHpQ_9Cc/fill/2400/1260/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.57],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Paluszki rybne","alt":"Gotowe paluszki rybne. (fot. Przemek Dzienis)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/psz_kukbuk_DIY_1605170970_t3x9ViW.jpg"},"modified":"2021-10-06T16:24:19.154221","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1613,"slug":"kostka-bulionowa-diy","title":"Kostka bulionowa: DIY","widgets":[{"id":570948,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Składniki:
\nKostka grzybowa:
\nKostka drobiowa:
\nWszystkie składniki z wyjątkiem soli i pieprzu zielonego dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub blendujemy jak najdrobniej. Masę przekładamy do rondelka o grubym dnie. Dodajemy sól i pieprz.
","highlighted_text":"krok 1–2","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":576660,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":570951,"image":{"id":10837,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7EiLbWJWzJ_OAZ70WxkoWT3yuvSElgzoaQ0esYkECfs/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZMi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7dzhgjtwFA5wjLkVW1a0IkQOlBwl_iZWRoOtscR2lsg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZMi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/reK8tUJM7HlPUX_O2SUBHb9kHu8zajmNbiXuJzpFqTE/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZMi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-YJcYA8-Wv4AvSfsKmMKEVJNhDaBNKwCV1nATmwvifw/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RElZMi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Krok 3 i 4 przygotowania kostki bulionowej (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/DIY2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":570952,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zawartość garnuszka przesmażamy na bardzo małym ogniu bez tłuszczu, cały czas mieszając, przez około 15-20 minut. Zdejmujemy z ognia, studzimy, przekładamy masę do słoiczka, zakręcamy i przechowujemy w lodówce. Formujemy w kostki przed użyciem.
","highlighted_text":"krok 3–4","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":570953,"image":{"id":10838,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QnbsKcO8HexnKA5vOPcfBtVrQ5T6L_Tpyqdxnwdfsk0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RFAzQTY3MzFfUy5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aB_wfwpjptsdQabzA_FbWb-2xbcI5HDgQaAc0gMdR-o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RFAzQTY3MzFfUy5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LpZGEmZ43z-8RmVBh9MyFba-zMjLo1O04ohkpQx7EN4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RFAzQTY3MzFfUy5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i4um35g40gT1srNq69HsXEJXzlOiLuIGEWP-qnxykbA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/RFAzQTY3MzFfUy5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Ugniatanie przypraw w moździeżu. (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/DP3A6731_S.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kostki o smaku grzybowym uzyskamy, mieląc np. 30 g suszonych borowików w młynku do kawy na proszek. Dodajemy je razem z solą i pieprzem do warzyw i postępujemy jak wcześniej.
\nKostki drobiowe przygotujemy z wykorzystaniem 200 g mięsa z kurczaka z wolnego wybiegu (najlepiej podudzie) bez skóry, błon i ścięgien. Mielimy je jak najdrobniej i również dodajemy do warzyw razem z solą i pieprzem, po czym postępujemy jak wcześniej.
\n\n
Artykuł pochodzi z materiału \"DIY\" z wydania KUKBUK Leniwe nr 7/2014. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK w wersji cyfrowej znajdziecie na aplikacji Android i IOS.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":570954,"articles":[{"id":1609,"slug":"paluszki-rybne-diy","title":"Paluszki rybne: DIY","first_paragraph":"Pamiętacie, jak byliście dziećmi i na obiad chętnie wybieraliście chrupiące, choć niekoniecznie zdrowe paluszki rybne, które najlepiej smakowały z solidną porcją ziemniaków oraz ulubioną surówką? Gdy najdzie was nieodparta ochota na powrót do smaków dzieciństwa, zamiast sięgać do zamrażalnika po gotowe dania, spróbujcie przyrządzić paluszki rybne sami. Jeśli na początku nie będą wychodzić idealne, nie poddawajcie się – po kilku próbach nabierzecie wprawy. A do tego czasu możecie wspólnie z pozostałymi domownikami bawić się w kuchni tworzeniem paluszków w nieco mniej oczywistych kształtach.
","image":{"id":10830,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Ut47HPK4Q3CQVVLnqyWbn1Qmb6kW8jeigO2zqaB1gQ/fit/294/294/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3cPrAP03kor2LWLP5-1bheQMaH4t6cxMtoHbOwpwGmA/fit/588/588/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5FuHpX1PEJq0zFuXDcJE3PG29vJcc_1ioqZ7gPlFPEs/fill/294/294/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cRVJ8vN2z7UTe-OpJklBCnEwxLP2Iepn-sTv8PynCsI/fill/588/588/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.57],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Paluszki rybne","alt":"Gotowe paluszki rybne. (fot. Przemek Dzienis)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/psz_kukbuk_DIY_1605170970_t3x9ViW.jpg"},"timestamp":"2020-04-16T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Chrupkie i sycące paluszki rybne to doskonały pomysł na obiad dla dzieci lub solidną przekąskę do przegryzania z gęstym jogurtem. Sprawdźcie, jak zrobić je samemu.","big_image":{"id":10830,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_1SnqcvbmshkCjfUJIYmN2DMylJ62FY94SHfSV4V13w/fit/709/841/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8aYdElDm3DQVjBFXe_XCBOfep-4q6asUvmVOtY21GLE/fit/1418/1682/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PTqdlRj1sm6MO0vVpGp1FeTX-ntd4mUZ4QC80fUjS4A/fill/709/841/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O_Zs5PVQiCYhOEKlALWqymugS5uWJi-EqAGhlnEHxmo/fill/1418/1682/fp:0.54:0.57/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/cHN6X2t1a2J1a19E/SVlfMTYwNTE3MDk3/MF90M3g5VmlXLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.54,0.57],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Paluszki rybne","alt":"Gotowe paluszki rybne. (fot. Przemek Dzienis)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/psz_kukbuk_DIY_1605170970_t3x9ViW.jpg"},"tags":["DIY","ryby"]},{"id":1573,"slug":"diy-domowy-ajerokoniak","title":"Ajerkoniak: DIY","first_paragraph":"Ajerkoniak, podobnie jak holenderski advocaat czy amerykański eggnog, to nic innego jak likier z żółtek jajka. Różnice pomiędzy tymi trunkami są marginalne – sprowadzają się do tego, z jakiego alkoholu skorzystamy do ich przygotowania albo czy w przepisie uwzględnione jest mleko. Ajerkoniak uważany jest za tradycyjny, najprostszy w przygotowaniu domowy likier jajeczny, który świetnie pasuje do deserów, na przykład do bezy czy lodów. Jeśli macie dzieci, z części żółtek możecie przygotować również kogel mogel.
\nO tym jak zrobić domową bezę przeczytasz tutaj >>
","image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WFT4sYPi4FtEGS05cbKuxoc3Ho5K3BwMwqOPm_44i8I/fit/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bw-D8Qd9kVpr_DspMtG7IUqZP2Qnbi208G5mD48AKLk/fit/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/93zEAsB8BE34PTmcr9Fu4SbeJbzoRbG3LUsTKGc2h6s/fill/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/azq9JGfX4_CgT5-dPw37P8G-uOj-fpSA9CDSPF5ZQc4/fill/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.","big_image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-evoNzLcuEVJcTLAUH_kQnwBW-s1Ephjs34PCJGKbFw/fit/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xna_2cHh6mpWj7TCvqmr2_MNePH23vaoV2csdF4wPI/fit/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJ38_MmcuSpTaFBpwCFfYsgtH8rhUHeFU3DFUae3DAE/fill/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dk_N3YX3i4uhqxnP4uhdBfnHOTTvaQkRYB3pJJK3LzY/fill/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"tags":["jajka","jajko","alkohol","likier"]},{"id":1591,"slug":"beza-diy","title":"Beza: DIY","first_paragraph":"Beza ma długą historię i wiele odmian. Wersja włoska ma konsystencję ciepłych lodów, a szwajcarska jest kremowa i pięknie błyszczy. Najpopularniejsza jest jednak beza francuska – klasyczna, leciutka i krucha. Przygotowuje się z niej tort Pavlova, ale smakuje też fantastycznie samodzielnie. To doskonały deser dla dzieci. Warto zrobić go z nadprogramowych białek, które zostały nam na przykład po przygotowaniu ajerkoniaku.
\nO tym jak przygotowac domowy ajerkoniak przeczytasz tutaj
","image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_5duCq2-GnPSbeaICgxTM34W4phFfRxKVzvA7J66GI/fit/294/294/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZjuUz7YMA6v9WeGZOluJh-WNU919dxP9AjRbfKuZNTs/fit/588/588/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Ckgfq8tkLa02aWG6wyZIPdMAgk8w5mpND4tE173Vi8/fill/294/294/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cbf-HRBlWGgIo1yxfSr5DzqM90DPirHYp_msCi9Qmb4/fill/588/588/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.","big_image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z4c7XIP68wlJnr0sGJros-CO2byOpxo6T0dnqgjmaEE/fit/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBahGrCKXNAiZNLHKeU4lnqj4uy9iqqfh37scIHtUEk/fit/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/czu20TN7xz9QefTzL6jmc9sOtIoMudJumoUAttXWcDk/fill/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3AtqsDEGfZojMgaeLkMsPUxM-FQt0er6pFpN3d2H3M/fill/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"tags":["przepis","deser"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":3,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Gdy za oknem na przemian zima i wiosna i nierzadko w ciągu jednego dnia doświadczamy kilku pór roku, nic tak nie pokrzepia, jak miska gorącej zupy. By jednak przygotować ją zgodnie z babcinymi nakazami, potrzeba solidnej podstawy z mięsa i warzyw. Jeśli nie mamy czasu na długie gotowanie wywaru, z pomocą przyjdzie kostka bulionowa, która pozwala szybko uzyskać satysfakcjonujący smak i aromat potrawy. Niemniej od czytania składu gotowych kostek dostępnych na rynku i listy zawartych w nich substancji może zakręcić się w głowie. Oprócz soli i tłuszczów roślinnych znajdziemy tam barwniki, a także mało zachęcające nazwy wzmacniaczy smaku i aromatu. Na szczęście kostkę bulionową możemy zrobić sami w domu. Warto poświęcić chwilę na jej przygotowanie, by mieć pod ręką zdrowy, sprawdzony produkt, który w potrzebie pozwoli nam oszczędzić czas. Bogactwo smaku i aromatu domowych zup oraz sosów gwarantowane.
","image":{"id":10835,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-hm4eAdHW5_cAKATuO4oCNCicHH69XPO5QMzYB5REN0/fit/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xcDcBmRGPVjruFgLoV0TaIeBiRRb0aq-lLuP3GoZRUk/fit/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5lM2I-GICZGSTVLON5EJJGr81s3YWhcBRg8JcF8GJPg/fill/709/841/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mm_q5Kvv63qWqOX1w6Yr3GtcKbf5mZb-VFYEuusnE_4/fill/1418/1682/fp:0.48:0.63/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTQv/a29zdGthX290d2Fy/Y2llLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.63],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Kostki bulionowe ułożone na blacie. (fot. dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-14/kostka_otwarcie.jpg"},"timestamp":"2020-04-16T00:00:00","lead":"Podstawa szybkich zup i sosów – kostka bulionowa nadaje potrawom aromat oraz pozwala zaoszczędzić czas w trakcie gotowania. Warto pokusić się o zrobienie jej samemu.","meta_description":"Przedstawiamy przepis jak krok po kroku wykonać domową kostkę bulionową.","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: dinnershow studio
\nStylizacja: Beata Hadaś
\nPrzepis: Dominika Krzemińska / Przegryź
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":2,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak zrobić kostkę bulionową?","og_title":"Kostka bulionowa: DIY","og_description":"Podstawa szybkich zup i sosów – kostka bulionowa nadaje potrawom aromat oraz pozwala zaoszczędzić czas w trakcie gotowania. Warto pokusić się o zrobienie jej samemu.","og_image":{"id":10851,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W_6m4ott4Lxw73IHb4x09HJBfwfrEJKaMs0X39sxpXM/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/RFAzQTY4ODYuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KU3cOB0EqM4Yyj6AOYSoth1-_hd3f3h0jmAZjZVWxis/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/RFAzQTY4ODYuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2_zoEvaAg_HftB5vgzML1TO7iKR0hBmELze5BBxLWyc/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/RFAzQTY4ODYuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MAXwgpKTOwqx0r3X4m0D4n1XgWct7o0aiOi563y9AH0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTYv/RFAzQTY4ODYuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kostka bulionowa","alt":"Kostki bulionowe ułożone na blacie. (fot. dinnershow Studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-16/DP3A6886.jpg"},"modified":"2022-01-10T15:37:14.403955","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1617,"slug":"ciastopedia-ciasta-ktore-trzeba-znac","title":"Ciastopedia – ciasta, które trzeba znać","widgets":[{"id":571190,"image":{"id":10840,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HG0BcU7KbpFL9z4RvmQOXc8ZhN5qc9MiI4-1Y6JDBg8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dG9ydF9zYWNoZXJh/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mV6gItNzom9rds06tchWckg0VbatAVgP1f0pgoXlveU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dG9ydF9zYWNoZXJh/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ds53wje9BPHrE1Ix-ez2C_7Kb6h42TvRpMzqothonn8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dG9ydF9zYWNoZXJh/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-zea4LmD9674Xm02HY79WezwDfHKPR8PZVbJXsWIq5c/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dG9ydF9zYWNoZXJh/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"tort sachera.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/tort_sachera.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Słodkości złożone z warstw to osobna kategoria dla amatorów deserów – dzięki urozmaiceniu struktur i smaków gwarantują mnóstwo wrażeń. Przykładem jest baklava, w Polsce zwana także bakławą. To prawdopodobnie najpopularniejszy deser kuchni tureckiej, azerskiej i bałkańskiej. Jej podstawą jest ciasto listkowe, znane jako filo, przełożone warstwami dobroci. Jakich? Odpowiedź znajdziecie w ciastopedii.
\nWarstwy ma też popularna w Polsce kremówka, przywołująca smaki dzieciństwa. Składa się z dwóch płatów ciasta francuskiego, pomiędzy którymi kryje się budyniowy krem śmietankowy lub bita śmietana. Znana jest także jako napoleonka, a wytwarzana na wzór ciastka mille-feuille. To z kolei z francuskiego oznacza „tysiąc płatków”, co odnosi się oczywiście do cienkich warstw ciasta. Od znanej w Polsce kremówki odróżnia ją ich liczba – dodatkowa znajduje się jeszcze w środku – oraz charakterystyczny sposób krojenia w niewielkie prostokąty. Krem może wypełniać przestrzenie między ciastem w całości lub układać się w duże kropki. Tak, jak tu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":571746,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Baklava to prawdopodobnie najpopularniejszy deser kuchni tureckiej, azerskiej i bałkańskiej","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":571191,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W Austrii natomiast warstwową gwiazdą cukiernictwa jest strudel. Mamy tu nadzienie z jabłek lub twarogu i wspaniały sos waniliowy. Kluczem jest zrobienie ciasta tak cienkiego jak papier (dobrego przepisu szukajcie tutaj). Ale nie samym strudlem Austria żyje. Tort Sachera jest znany na całym świecie, a przepis na ten przysmak okazuje się niezwykle prosty – do niemożliwej ilości czekolady należy dodać warstwę konfitury morelowej.
\nPrzeczytaj więcej o torcie Sachera w ciastopedii >>
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":571192,"image":{"id":10841,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JWisTB6w91AHWLXBhj-ZwpnlaCZ_dGd_peqnmsoU29c/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmV6YS1zendhamNh/cnNrYS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ib3tUgSXEUsy7pI16zRvxGLEs4pWhmbKutJ78sVMq3g/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmV6YS1zendhamNh/cnNrYS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o7BRGVYv0mJOW9140W-iyhlqalkjySqoxsLsucjAiv4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmV6YS1zendhamNh/cnNrYS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UtHKNwsUht7BDr1ag3nMdVub2ZV7bsWLMv77vsWT_sc/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmV6YS1zendhamNh/cnNrYS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"beza-szwajcarska.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/beza-szwajcarska.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Bez bezy ani rusz – zna ją każdy, a liczba jej amatorów byłaby trudna do oszacowania. Na pierwszy rzut oka sprawa wydaje się prosta – beza to deser wykonany z masy kurzych białek, zazwyczaj pieczony w niskiej temperaturze. Ale co kraj, to inny sposób na bezę. Włoska ma adekwatny temperament – przyrządza się ją metodą na gorąco. Wychodzi z tego gęsta i stabilna beza, najczęściej używana jako dekoracja tortów, ciasteczek i tart – szczególne tej z musem cytrynowym. Smakuje trochę jak ciepłe lody, a połączenie delikatności ze zwartą strukturą zapewnia zaskakujące doznania.
\nBeza francuska jest za to krucha i lekka jak chmurka. Jest łatwa w przygotowaniu, a rozpoznamy ją po chrupiącej skórce i lekko ciągliwym, delikatnym środku. Ten rodzaj bezy najczęściej spotkamy w bardzo popularnym w Polsce torcie Pavlova. Jeszcze inaczej wygląda beza szwajcarska, którą przygotowuje się w kąpieli wodnej – różni się od francuskiej tym, że białka są podgrzewane na parze. Także jest krucha i bardzo delikatna, ale bardziej stabilna.
\nPrzeczytaj więcej o bezie szwajcarskiej w ciastopedii >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":571193,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Francuskie desery zachwycają i smakiem, i wyglądem – charlotte jest tego najlepszym przykładem. W tym przypadku nie musimy martwić się o formę, brzegi wypełnia się biszkoptami, a środek różnego rodzaju kremami – to we Francji jedna z ulubionych domowych opcji urodzinowych. Piękne i banalnie łatwe w przygotowaniu jest clafoutis, choć po spróbowaniu robi się już pysznie całkiem na poważnie – dlatego to podobno ulubiony deser francuskich mam. Jajeczno-biszkoptowa baza zapieczona z owocami to wszystko, czego możemy potrzebować do kulinarnego szczęścia. Zwłaszcza że clafoutis brzmi bardzo wykwintnie.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":571194,"image":{"id":10842,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nc8q_qYWpmRPxO2LrIiDDQ1EITcWOVCZ1HafD_WA3mQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Z2FsZXR0ZS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq1gULh4U-P9zWYEYOoGobwmGaxNsvlwQR5rYO8B09Y/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Z2FsZXR0ZS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AlIq8MYM3TuenrgaeDvWdzlN6e1bvSq99_COoJSduU8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Z2FsZXR0ZS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KZx4F9TLM0EpNkRlnpamtO1Lc2XhaivN4e3rFWCetzg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Z2FsZXR0ZS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"galette.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/galette.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jeśli widzieliście kiedyś reklamę okrągłych pralinek ułożonych w wieżę, to mniej więcej tak właśnie wygląda croquembouche. Wypełnione kremem profiterole układa się w stożek i łączy nitkami z karmelu. Wygląda i smakuje spektakularnie – pewnie dlatego to popularny we Francji tort weselny. Ciekawostką jest to, że niekiedy osiąga nawet metr wysokości, a pan młody rozbija konstrukcję mieczem. A czym są wspomniane profiterole? To małe, puszyste ptysie wypełnione kremem, bitą śmietaną lub lodami. Mają to do siebie, że występują w większych skupiskach – i w takich też znikają.
\nW kuchni francuskiej nieczęsto zdarzają się nieregularne kształty, dlatego galette to prawdziwa awangarda tamtejszego cukiernictwa. Placek o chrupiących brzegach, wypełniony owocami lub warzywami może być opcją dla przepadających za ciastami nie tylko na słodko. Podobnie jest z brioszką, która może występować pod różnymi postaciami. Lekko słodkie drożdżowe ciasto kryje w sobie mnóstwo pysznego, prawdziwego masła. Bez względu na kształt jej znaki rozpoznawcze to złocista skórka i bardzo miękki, rozpływający się w ustach środek.
\nPrzeczytaj więcej o galette w ciastopedii >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":571748,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Z Francji lecimy prosto do Włoch, gdzie do kawy dostajemy niepozorne, ale zaskakująco pyszne biscotti. Pochodzą z Toskanii, ale popularne są w całych Włoszech. Dwukrotne wypiekanie sprawia, że są niezwykle chrupiące, dlatego przed zjedzeniem można je umoczyć w kawie lub… winie. Inna opcja do kawy to pyszne florentynki. Zdrobnienie jest jak najbardziej uzasadnione – to pochodzące z Florencji małe i cienkie ciasteczka z migdałów lub orzechów. Ich tajemnicą jest to, że są kruche i ciągliwe jednocześnie. A jeśli karmelowy smak połączymy z polewą czekoladową i suszonymi owocami, dostaniemy włoskie ciastko idealne.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":571749,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Tajemnicą florentynek jest to, że są kruche i ciągliwe jednocześnie","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":571750,"image":{"id":10843,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l1aXsXBPBFUOATZ4FW9Jv0UUrlIDIX1KFKOX4mzggWY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dGlyYW1pc3UuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DolyaarIidi8Txe86Ea28zFUvNxaQi8foZPf9KTA_XI/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dGlyYW1pc3UuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/a4DI0ycQD00-827ZJLUrlS1gDsNQFHLAwbyUQDKUUT0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dGlyYW1pc3UuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2OfBkpAJA04HYcdabbgP7yEZMrxAHW9LFa2jsO788Yk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/dGlyYW1pc3UuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"tiramisu.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/tiramisu.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Będąc we Włoszech, na pewno spróbujemy najsłynniejszego deseru – tiramisu. To połączenie wszystkiego, co w tym kraju najlepsze: schłodzone kremowe mascarpone miesza się ze smakiem kawy, kakao i – we wzbogaconej wersji – amaretto. A jeśli podczas podróży wybierzemy się na Sycylię, nie możemy nie zjeść słynnego cannoli (nie mylić z cannelloni!). Cannoli mają prawdziwie włoski temperament – musi być dużo, głośno i dostatnio. Takie są właśnie kruche, smażone na głębokim tłuszczu rurki, po brzegi wypełnione kremem na bazie ricotty, posypane cukrem i ozdobione dodatkami.
\nPrzeczytaj więcej o tiramisu w ciastopedii >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":571751,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"A co zrobimy po powrocie do kraju? Na pewno babkę, charakteryzującą się nie tylko typem ciasta, ale przede wszystkim kształtem. Prawdziwa baba to ścięty stożek z kominem, obowiązkowo oblany lukrem. W czołówce polskich ciast znajduje się też jabłecznik, który pomiędzy kruchym, drożdżowym lub biszkoptowym ciastem (tym właśnie różni się od szarlotki, którą zawsze przyrządza się na kruchym cieście) kryje grubą warstwę musu jabłkowego lub jabłek w kawałkach. Klasykiem na czasie jest też mazurek, cienki i kruchy, za to bogato zdobiony. Czego my tam nie znajdziemy?
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":571752,"image":{"id":10844,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f3fr8i-mw_VkGr_bGE549e9BtecN9SswCmRdvDhqhQs/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmFia2EuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WAKedCSoBzagQ0GkoGlAgyZTo_UTyTwEU8tnfosu7xQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmFia2EuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZiGwIqqWPNHAaVkA_isCG_rnasMcd6Y8kNQ-JCYmH0k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmFia2EuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Du6LzDW_tAKE7y7tCpHxjckOgipFteVyYFtIJRAtYFg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/YmFia2EuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"babka.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/babka.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Konfitura, kajmak, bakalie, kremy, polewy, a nawet galaretki. Zaskoczeniem w polskim zestawieniu smaków mogą być dla niektórych anyżki. Te okrągłe i płaskie kruche ciastka z dodatkiem mielonego anyżu wyglądają jak lukrowane, chociaż wcale takie nie są. A jeśli nie kojarzą wam się z polskimi wypiekami, dodamy, że w 2011 roku zostały wpisane na listę tradycyjnych produktów województwa opolskiego. Warto spróbować!
\nPrzeczytaj więcej o babce w ciastopedii >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":571753,"image":{"id":8808,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B61rbwZPJaG0z7H8RUEb0gJ7uoeF2MOt-nV-AvS4cY0/fit/550/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JbXyTzAFULOFv64xDPdRTod-6z-ZqENgGyn3yCRSt-U/fit/1100/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4cNcqxT1mxMhwAEhv_aF0mqXxIFY5d78693lKlewCFg/fill/550/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hDEAkYjEPnfD8LpSHL8kZrVDC2sMEn02hgGL353NlCE/fill/1100/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.48],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wszystkiego słodkiego logo","alt":"Logo wszystkiego słodkiego (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-17/wspl-logo-01.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Po więcej porad i inspiracji zajrzyjcie na stronę wszystkiegoslodkiego.pl, gdzie nie brakuje przepisów, o których trudno przestać myśleć.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":571754,"articles":[{"id":1589,"slug":"slodkie-przepisy-bez-drozdzy-to-mozliwe","title":"Słodkie przepisy bez drożdży? To możliwe!","first_paragraph":"Doniesienia z mediów społecznościowych ostatecznie to potwierdzają – kiedy przebywamy w domu, mamy więcej czasu i chęci na pieczenie. Własnoręczne przyrządzanie słodkości stanowi pewien rodzaj rozrywki, która skutecznie poprawia nastrój i jest formą komunikacji z innymi. Dlatego niektórzy z niekłamanym smutkiem rozmyślają o drożdżach, których nie udało im się kupić. Są też tacy, którzy stawiają na alternatywne rozwiązania, bo ciasto bez drożdży to wcale nie kulinarny koniec świata. Wręcz przeciwnie, istnieją doskonałe desery, które drożdży wcale nie potrzebują. Mamy na to 10 niezbitych dowodów, dobrych zarówno dla początkujących, jak i wprawionych w bojach.
","image":{"id":10685,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JnhF5QzDhy31pWEwd65MYs-LHzN0r74LWTcAfed9T3k/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3gnDbIrBi_j-ecYniPd9Z7oGqOn4MYW938jYEh6ysBM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EUgN19p4h8_6w8_9voXMObUe0ywuMSEF5PhCNvmDlbE/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Wqg0DL9eebjxli5XbTMIHbYZge3ggY7Ut01_lwNdQpU/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ciasteczka z ciecierzycy - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na ciasteczka z ciecierzycy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/ciasteczka-z-ciecierzycy_2.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Przygotowywanie domowych słodkości to najlepsze znane nam rozwiązanie na spędzanie czasu w domu. Co zrobić, jeśli akurat nie dostaliśmy w sklepie drożdży? Mamy na to 10 dobrych pomysłów.","big_image":{"id":10685,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qhw6hGB13ZY4GKlyJ-NUWlG2cnY0vpN9-YSgLDNQdwg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k5saGXyhYDWm3dw-MPrISquGiQ8mjiSv5EC9jZEUwA4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yuHCbUn_790lGk516cKM4yPu2P3f16t7KAmIXuXaGFA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/np6Hc9EfA78ro-asLNOckywgkStR_js4xEfn1AIm3hA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ciasteczka z ciecierzycy - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na ciasteczka z ciecierzycy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/ciasteczka-z-ciecierzycy_2.jpg"},"tags":["ciastka","na słodko","ciasto","ciasteczka"]},{"id":1565,"slug":"swieta-z-wypiekami","title":"Wypieki na Wielkanoc","first_paragraph":"Tradycyjny sernik, klasyczny mazurek, a może coś nietypowego, jak ciasto jaglane albo babka pomarańczowa, ale bez jajek? Święta to doskonała okazja i do kultywowania tradycji, i do pachnących świeżością eksperymentów, zwłaszcza jeśli do nowości chcemy przekonać domowników. Każdy powód jest wystarczająco dobry, żeby w te święta w kwestii pieczenia nie wychodzić z formy.
","image":{"id":10530,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y_EQ-Dkssrjkn5O-PLS3mq6A0LKRIaQpOjpCaQchFo0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq9I8uCNu-erdJAETfbpN7Y5i3-dtrttbPCxY7lrjvM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-LjDLq8P2tUBQlld8QbEDzUeadvt19IiORrT2Czns0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zgsspIgBqyopXFyvQ7HpYlG7b9h3G23BLue1Gc-Jcp8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na babkę w paski","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"},"timestamp":"2020-04-03T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Nie możemy się już doczekać świątecznych słodkości – tylko jak pogodzić różne upodobania biesiadników i możliwości piekących? Najlepiej, żeby każdy dodał coś od siebie.","big_image":{"id":10530,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltQiq_R4Y0jBNVQfLr5G3wNXlIETf-m2zYpVMsZtsys/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vj5PldiUI4-9a88vGN9k-SdNYXuKs5ok6MVAir7JzJw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8gQBBK77NoPFq2RbYWHP8sqS1OdwS7SVR8UFU2QDMs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9b0t2g0xyS7XRuvRXv_pWybXfJiW3N5ataZEN8f-LKU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na babkę w paski","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"},"tags":["przepisy","wielkanoc","ciastka","inspiracje"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Wszystkiego Słodkiego poleca:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":3,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Z klasykami w kuchni jest tak: wszyscy je kojarzymy, ale zazwyczaj trudno o pogłębioną wiedzę na ich temat, zarówno teoretyczną, jak i empiryczną. Czas, który spędzamy teraz w domu, może być doskonałą okazją, aby nadrobić zaległości. Jeśli nie wiedzieliście, z czego dokładnie składa się tort Sachera, służymy pomocą. Czym różni się beza francuska od szwajcarskiej? Prosimy bardzo. Jak mają się profiterole do croquembouche? To też wiemy.
\nZobacz najapetyczniejszy zbiór popularnych słodkości z Polski i zagranicy >> Ciastopedia
","image":{"id":10839,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y666Xja80CUqkAlzUsLXWYIOir3qaLhu9anT07REyuI/fit/709/841/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3N7m_rFXnM0cC6Lxa-y4x7mu5J3BABejyom2GgJ4ZFo/fit/1418/1682/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1KyaBBw5BlRzA2Z96fMtGbJqfl7J47bjnKbNj8e91Ds/fill/709/841/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eLCF1OrPOFHrXCZPXObMKix7hu2vgk5w_iiid8eR7i4/fill/1418/1682/fp:0.45:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/b3R3YXJjaWVfa29w/aWEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.69],"tinified":false,"old_id":null,"title":"ciastopedia otwarcie.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/ciastopedia_otwarcie_kopia.jpg"},"timestamp":"2020-04-15T00:00:00","lead":"Pieczenie to jeden z najlepszych sposobów na podróżowanie bez wychodzenia z domu. Dlatego teraz, bardziej niż kiedykolwiek, warto przypomnieć sobie słodkie klasyki z całego świata.","meta_description":"Przedstawiamy sylwetki słodkich klasyków. Piszemy o ich pochodzeniu, składnikach i tradycjach z nimi związanych.","links":[{"id":3125,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1589","anchor_slug":"slodkie-przepisy-bez-drozdzy-to-mozliwe","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Słodkie przepisy bez drożdży? To możliwe!"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: WszystkiegoSlodkiego.pl
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":7,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Ciasta, które trzeba znać - Ciastopedia","og_title":"Ciastopedia – ciasta, które trzeba znać","og_description":"Pieczenie to jeden z najlepszych sposobów na podróżowanie bez wychodzenia z domu. Dlatego teraz, bardziej niż kiedykolwiek, warto przypomnieć sobie słodkie klasyki z całego świata.","og_image":{"id":10847,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/afzXefs5i3CWlClEhsUOouonLX49oj3aPPbTFon-cKg/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/RkIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X6I1G-p9sKqv-AMgOGuvSOpIHkf4uWkMSU-ObAU-G1Y/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/RkIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yc7DKN1oyldto60wt0kh11kwL0kUJ56ulF248jGKAhg/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/RkIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WcaTuemB9Usrj9KP3HDCp-nmCEfC_YL54saCcEf17CQ/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMTUv/Y2lhc3RvcGVkaWFf/RkIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"ciastopedia_FB.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-15/ciastopedia_FB.jpg"},"modified":"2020-04-15T17:26:07.729272","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1601,"slug":"jak-spedzamy-wielkanoc-w-czasie-pandemii","title":"Wielkanoc inna niż wszystkie","widgets":[{"id":554016,"image":{"id":10739,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e-OAHwApfLXfqnEFaPIqLIbAtnPTcdH6Ex_kU2RBXis/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFydGVrUHJ6ZW1l/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WXXVVd2D04uf91D6VfWYXFjeA9OU8UA_YDeaE3RFVyE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFydGVrUHJ6ZW1l/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/U4c0pIyrmDGqbCGRseGQ_KDTiSS2-YzyoHVEtSJ1kgA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFydGVrUHJ6ZW1l/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HFdNeI_p-qej_PjdwvdZJj-67NRxBJdHjc7dPgmSfHw/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFydGVrUHJ6ZW1l/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun i Przemek Krupski","alt":"Bartek Kieżun i Przemek Krupski w swoim mieszkaniu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/BartekPrzemek.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Prawdopodobnie każdy z nas ma dwie rodziny – pierwsza to ta, z którą łączą nas więzy krwi, a druga to „urban family”. Dlatego tradycyjnie spędzamy święta raz z jedną, raz z drugą rodziną. Jednego roku z rodzicami, ciociami, siostrami i kuzynami, a następnego z przyjaciółmi, czyli naszą rodziną z wyboru. W tym roku mieliśmy odwiedzić rodziców, jednak zrezygnowaliśmy z przemieszczania się oraz narażania nas i naszych bliskich na ewentualne problemy.
","image_caption":"Bartek Kieżun i Przemek Krupski
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":554018,"image":{"id":10741,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-cQDfZuVyza_CLKW2eKbawkF5Jqxrp-7tF8QIXs23Ao/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/S2llJUM1JUJDdW4x/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Yhm7ddEbLOD-EkM8573sgq-EPVLORbk0VaNvDVtEhTA/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/S2llJUM1JUJDdW4x/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X7XjCcdl1Wl7HUW98h5SPtUNQL7UGymOH1vKFtawctE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/S2llJUM1JUJDdW4x/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/J8mFtOhZ7gIACElbAYYzhezdvZr3oJA5t8_OmaBr3kA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/S2llJUM1JUJDdW4x/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Bartek Kieżun i Przemek Krupski","alt":"Mieszkanie Bartka Kieżuna i Przemka Krupskiego","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/Kie%C5%BCun1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Święta Wielkanocne spędzimy więc w bardzo małym gronie, z najbliższymi przyjaciółmi. Jak zwykle nie będzie zbyt tradycyjnie, bo do tradycjonalistów nie należymy. Na świątecznym stole pojawiają się oczywiście jajka, ale bywało też, że gościły na nim sushi czy grecka zupa cytrynowa. Najważniejsze, by święta spędzić przyjemnie i robić to, na co ma się ochotę, zwłaszcza w tym roku.
\nBartek – dziennikarz i autor książek kulinarnych „Italia do zjedzenia” oraz „Portugalia do zjedzenia”, stały współpracownik KUKBUK-a.
\nPrzemek – właściciel krakowskiego Miejsca, sklepu z polskim wzornictwem z połowy XX wieku. Mieszkają w podkrakowskiej miejscowości, w domu, który niegdyś był wyszynkiem. Z zewnątrz niepozorny drewniany budynek kryje niewiarygodnie piękne wnętrza, wypełnione meblami vintage.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":554019,"image":{"id":10742,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jIUYmBuxpNvMeVblUzexL15-gGIBgCxTCPt-RAIXI10/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYV8yQTE1eHhH/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eewtbTvCTPzTy7lGlje_s5ALV5e-4XcTgz54kKqu0Ec/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYV8yQTE1eHhH/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fgwTdcVlMZ23B23Qc8Jm8G1ApllB9Z_wmn2UieitJws/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYV8yQTE1eHhH/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9zTrim3IAEGIynITgt2UZy0bRzbyE4JLN6Urg4X23XI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYV8yQTE1eHhH/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pola i Józio Pospieszalscy","alt":"Pola i Józio Pospieszalscy w swojej kuchni","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/Pola_2A15xxG.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Mieszkają na parterze kamienicy z lat 30. XX wieku, otoczonej sporym ogrodem. Niemal każdy mebel do tego wnętrza zaprojektowała Pola, a wykonał zaprzyjaźniony stolarz. Dominują biel, jesionowe drewno, mosiężne dodatki i dewocjonalia.
\nW tym roku Święta Wielkanocne będą dla nas zupełnie nowym doświadczeniem, ponieważ pierwszy raz spędzimy je tylko z naszym synem, bez licznej rodziny. Kto wie, może śniadanie wielkanocne odbędzie się przez kamerkę internetową?
","image_caption":"Pola i Józio Pospieszalscy
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":584661,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":554020,"image":{"id":10743,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7ku6Om5TIAZOtGjy94K5J5bDrp_0dhDFlEO5jhY9-U/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYTMuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eH6TPQ5lRxjRhTuWAalcv2GSdc8TWteXa-H6AlifGJo/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYTMuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SvILlgjnqWWQTkkfUbZDSwAusGWFsniRHdxXzZ42JME/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYTMuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XIu-CU7njutxmTVUbrjNpvDLlTTiatC1rNOQIzk46LI/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UG9sYTMuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Marek Pospieszalski","alt":"Marek Pospieszalski krojący chleb","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/Pola3.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przygotujemy raczej tradycyjne dania, choć w wersji bezmięsnej. Planujemy zrobić wegański żurek, śledzie w musztardzie, tradycyjny sernik, sos tatarski, pasztet z soczewicy i mój popisowy chleb na zakwasie z grubą, chrupiącą skórką. Szykujemy też niespodziankę dla Józia w postaci wielkanocnych poszukiwań słodkości ukrytych w naszym ogrodzie.
\nPola – twórczyni marki biżuteryjnej Pola Zag.
\nMarek – muzyk.
\n","image_caption":"
Marek Pospieszalski
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":554021,"image":{"id":10744,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/axMUPxZzgVPiMWzL8P71OvQrG75XOlNoCuHa73A3eV0/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkyLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ar8Of6LNDb2HkvvUeGsl_1qZQ_AFoHT8iSXAQFv_Ztk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkyLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qlpHHzHqz5IrVF78fbhq3SzkqBSOvIaOhG3galqxSuU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkyLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AcfBfVCol29UCrT9z86wvC1ajAF_NWD43BuTfaZWgpg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkyLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Julia Mirny z Dziudkiem","alt":"Julia Mirny z Dziudkiem na plaży w Sopocie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/Mirny2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Święta Wielkanocne zawsze spędzam z najbliższą rodziną w Sopocie. Mieszkałam tam jednak na początku kwarantanny – to prawie miesiąc świątecznego falstartu i cudownego obżarstwa! Zdążyłam już kilkukrotnie zjeść żurek mojej mamy i wiele razy upiec ciastka. Teraz jestem w Warszawie i chociaż dojazd autem do rodziny nie jest łamaniem zasad związanych z epidemią, zastanawiam się, czy nie zostać u siebie i udawać, że świąt nie ma.
","image_caption":"Julia Mirny z Dziudkiem
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":554022,"image":{"id":10746,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4x9v2X4x2R5uQRsBau7g8qH8GsszQY94ChACHcBu5VQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkzLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Tl-klcWvOqIQ9CAZBzdmNxbennbRbR1SSZ1Odirw_v8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkzLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k4KuOOh_8YnGOMFTFNGps_noLKn67fEoykzaDWzKa8I/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkzLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ictUyNinOs2iq5r4hngH-NkDFeC2UxF1lq6cqEjlQno/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/TWlybnkzLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Julia Mirny z Dziudkiem","alt":"Julia Mirny z Dziudkiem i jego kolegą przy stole","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/Mirny3.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":554781,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Inaczej grozi to srogim przytyciem! Mazurki na spodzie orkiszowym z karmelem lub kajmakiem, orzechami i czekoladą – palce lizać! W te dni chętnie bym porysowała, wyszła na spacer z moim psem Dziudkiem, przesadziła kwiaty i poćwiczyła. Odwlekę tę decyzję do ostatniej chwili.
\nJulia – Graficzka, ilustratorka. Jej mieszkanie na warszawskim Żoliborzu to raj dla miłośników dizajnu z historią, niemal wszystkie meble i dodatki są z drugiej ręki. Lubi kolor, ceramikę i sztukę młodych polskich artystów.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":554023,"image":{"id":10748,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jsk5S1A2IvFlc9-XfPWDAcwmRU8-n8XccDaMIoI-mG4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/SGFyZWwuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/y9DzwiBiqzVAmbBp8REPzxtHM900M5hrkqAJO1PlumE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/SGFyZWwuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lrfjBhZlgkLu9Lo0lWKTapNiJw6XA0UtcxBb1dGaF0k/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/SGFyZWwuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lRhdvg8r7DdElNHb-0PcbUKXoz4oLJQ4Xq6mpexTws4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/SGFyZWwuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Harel.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/Harel.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oboje z partnerem jesteśmy niewierzący, ale święta zwykle są świetną okazją do spędzenia czasu z rodziną i wspólnego jedzenia – a wcześniej gotowania – różnych pyszności. Tym razem, nie licząc krótkich spacerów z psem, spędzimy je raczej bez wychodzenia z domu.
\nTrzeba uzbroić się w cierpliwość, by za rok cieszyć się podwójnie z odwiedzin bliskich. Te święta będą więc zdecydowanie mniej towarzyskie. Zwykle zaczynaliśmy świętowanie już w sobotę, w wielkim gronie przyjaciół. Być może tym razem zobaczymy się online? W tym roku po raz pierwszy postanowiłam zamówić ciasta, zamiast robić je sama.
\nCo roku przygotowywałam paschę ze starego rosyjskiego przepisu oraz kajmakowy mazurek. Tym razem postanowiłam wesprzeć lokalną pracownię cukierniczą Panna. Zamówiłam tam tradycyjne włoskie baby świąteczne na zakwasie oraz mazurek z cytryną i werbeną. Czas jest niezwykle trudny, powinniśmy być bardzo delikatni i dla siebie, i dla innych.
","image_caption":"Harel
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":554024,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Harel – Od 13 lat autorka niezależnego bloga o modzie. Prywatnie organistka w stanie spoczynku, wielbicielka gotowania i właścicielka dziewięcioletniego psa Łatki.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":554025,"image":{"id":10750,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AhAv74VlHOqcpgK0fdAT8SZ86B_k-4sQjVdU_iznsoo/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pPDX6GSTReKVAkqqk3O7WO7w77FeT8SH6kvlQXHOC9Y/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rB5ReQF6OA1HS6gpXXFH_DwIHzT66rAwQiF2OUzv-nM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mYdn1D24UPGPwZMZel9ltW9-hUU-vJw8iM-7BibFBDk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Taras","alt":"Basia Kuligowska i Przemysław Nieciecki na tarasie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/PION.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"Basia Kuligowska i Przemysław Nieciecki
","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":554026,"image":{"id":10749,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2Z4MwiyrThZUCAci2gR4SsGIq70HCy-xi991m8nlGm8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTjIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VyYNEPx-QyUA-aF8osWMGYo7J0Q2DJjkQYiOuMzaP_s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTjIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VJpC70L8DbHoiMi4qRj5wRI-yTC_FEEJxdL-jUajf3I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTjIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hXqrsV2p9yYokXV2eLSEPBxYfQrcsv26pKgUhQV-bZs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTjIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Taras","alt":"Taras w mieszkaniu Basi Kuligowskiej i Przemysława Niecieckiego","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/PION2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Od kilku lat nie obchodzimy świąt w tradycyjny sposób. Nie czujemy przywiązania do klasycznego celebrowania przy rodzinnym stole – ten czas traktujemy więc raczej jako okazję do krótkiego urlopu. Tak było do tej pory i tak miało być w tym roku – od kilku miesięcy planowaliśmy wyjazd do Nowego Jorku. Zrobiliśmy już wstępny plan wycieczki, mieliśmy spacerować po mieście, jeść pizzę, rameny, pić wino w Central Parku i robić dużo zdjęć. Niestety, nastał czas epidemii, a wyjazd został odwołany.
\nBędą to dla nas zupełne inne święta. Święta na tarasie. Mamy to szczęście, że mieszkamy przy jednej z najurokliwszych ulic w Warszawie – ulicy Oleandrów. Czujemy się tu bardzo dobrze, kochamy nasze mieszkanie, a przede wszystkim nasz taras, na którym latem spędzamy większość czasu. Plan jest taki: w niedzielę zjemy coś specjalnego, coś, co kojarzy nam się z wakacjami. Najprawdopodobniej będą to ostrygi i soliród, które kupimy w sklepie Świteź na Mokotowie. Wieczorem upieczemy soccę, czyli placek z mąki z ciecierzycy. To danie nas wzrusza, bo kojarzy nam się z najlepszym czasem w Nicei.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":584662,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"AdWidget","first":true,"last":true},{"id":554027,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Co będziemy robić oprócz gotowania? Na pewno przejrzymy wszystkie nasze albumy i przewodniki z pięknych miejsc. Będziemy marzyć, że niedługo znowu dokądś pojedziemy, a w Poniedziałek Wielkanocny pewnie zorganizujemy sobie jakąś domową sesję zdjęciową, bo praca jest tym, co kochamy najbardziej.
\nBasia i Przemysław – Fotografowie, twórcy Pion Studio. Mieszkają w warszawskim Śródmieściu. Oboje lubią, gdy dom jest miejscem wyciszenia. W ich mieszkaniu są białe ściany, parkiet ułożony w klasyczną jodełkę, stare, wysokie okna, piękne drzwi łączące salon i sypialnię.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":554028,"image":{"id":10755,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mrl5HAQFtXryyNameKsONF3bPQEM4gNletoLo0JBewE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/MDAxMTA5ODYwMDEy/X2FnYXRhX2JhbGFn/YW5faHlnZ2UuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sKuNsHeI1RQfVRVAaXgxoaCOuHEAk_lpSpIrg7pcHUU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/MDAxMTA5ODYwMDEy/X2FnYXRhX2JhbGFn/YW5faHlnZ2UuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PrpQhpGDHR3Aie_LCPgOXd9Kw1idjK3ZWY4hOWG7TJ0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/MDAxMTA5ODYwMDEy/X2FnYXRhX2JhbGFn/YW5faHlnZ2UuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_7TBa1GQhFc2248NVSZLvZNjv3GEYpmvsvWgIGCNqdA/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/MDAxMTA5ODYwMDEy/X2FnYXRhX2JhbGFn/YW5faHlnZ2UuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Agata Matlak-Lutyk","alt":"Portret Agaty Matlak-Lutyk","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/001109860012_agata_balagan_hygge.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Agata: Już ponad trzy tygodnie temu razem z mężem i córką przenieśliśmy się z mieszkania na Mokotowie do mojego rodzinnego domu w Zalesiu. Zazwyczaj przyjeżdżamy tu na weekendy lub święta. Jest tu duży ogród z placem zabaw, Helenka cały dzień przesiaduje na dworze, co w obecnych okolicznościach jest sporym luksusem. Na miejscu są też moi rodzice i siostra, więc spędzamy dużo czasu razem.
\nMimo że jest to trudny okres i dość często dopada mnie przygnębienie, staram się dostrzec dobre strony tych okoliczności. Zabrzmi to banalnie, ale doceniam, że mogę swobodnie myśleć o tym, czego potrzebuję i co jest dla mnie ważne, zamiast martwić się tym, że gdzieś mnie nie ma. Jest też czas na małe przyjemności, na które zazwyczaj brakowało czasu lub energii – z tatą obejrzałam wszystkie części „Gwiezdnych wojen”, a z siostrą codziennie ćwiczę.
\nPoza tym więcej gotuję i spędzam dużo czasu z córką. Święta Wielkanocne zazwyczaj spędzamy dość tradycyjnie – duża rodzina, majonez, chrzan i sernik. W tym roku będziemy w dużo mniejszym gronie, więc świąteczne dni pewnie nie będą się znacznie różniły od ostatnich weekendów. Każdy coś przygotuje, posprząta, coś poczytamy, coś pooglądamy, polenimy się na słońcu i wypijemy dużo kawy! Może w końcu uda mi się przeczytać książkę „Żywopłoty” napisaną przez moją bliską koleżankę Marynkę Sokołowską.
","image_caption":"Agata Matlak-Lutyk
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":554030,"image":{"id":10751,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Pja0xOGSjxe4vNtI311JEIPTEoBX_gSvdKa7uCFwyU/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFsYWdhbkhhbmlh/Mi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b-iWl4aIZctPC6hGQsTxamKgtybiSRUamgnV7lwanMc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFsYWdhbkhhbmlh/Mi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jA4JVosq0y6wM3DphQ9xBOV226AfnB2Gdxs0ifUh-D0/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFsYWdhbkhhbmlh/Mi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Miokb0wydvKSqVMg4S-b1HE0fERAdJEAMi7blpdEOe4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QmFsYWdhbkhhbmlh/Mi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Hania Ferenc","alt":"Hania Ferenc robiąca sobie selfie w lustrze","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/BalaganHania2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Hania: Święta Wielkanocne spędzę w tym roku na działce pod Warszawą. Będziemy z moim mężem tylko we dwoje. Trudno jest mi zachować bezpieczną odległość od bliskich. Tęsknię za moją babcią i małą siostrzenicą. W naszym drewnianym, leśnym domku, który wybudował mój dziadek 40 lat temu, czuję rodzinną bliskość. Jest zapisana w znajdujących się tu przedmiotach – mają dla mnie sentymentalną wartość i przypominają mi osoby, za którymi tak bardzo teraz tęsknię.
\nW działkowe polary ubierają się wszyscy członkowie rodziny na zmianę, są tu obrazy dziadka i lustro z wyznaniem miłości narysowanym przez tatę farbkami, gumki recepturki przez lata systematycznie odkładane „na później, bo zawsze mogą się przydać”, nad telewizorem wisi skóra dzika wycięta w kształt Polski, a z magnetofonu gra Elvis Presley. W święta mam plan odpocząć na świeżym powietrzu, bo w Warszawie mieszkam w bloku w centrum miasta. Będę też czytać „Jak kochać dziecko” Janusza Korczaka i prowadzić nieformalny dziennik z czasów kwarantanny.
\nAgata Matlak-Lutyk i Hania Ferenc – Projektantki, właścicielki marki Balagan.
\nWięcej rozmów Oli znajdziecie na stronie Hygge Blog. >>
\n","image_caption":"
Hania Ferenc
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":554032,"articles":[{"id":823,"slug":"5-minut-w-kuchni-ranny-ptaszek","title":"5 minut w kuchni: Zosia Pilitowska / Ranny Ptaszek","first_paragraph":"Dziś jajko gotujemy z Zosią Pilitowską, która od trzech lat razem z mamą prowadzi na krakowskim Kazimierzu bar śniadaniowy Ranny Ptaszek. W tym maleńkim lokalu mieszczą się dwa niewielkie stoliki, piękny miedziany bar i dwa parapety, przy których można zjeść – łącznie 18 miejsc siedzących. Latem przestrzeń powiększa się o niewielki ogródek w kolorze bladego różu, który jest już powszechnie nazywany „ptaszkowym”. Śniadania na słodko i słono serwuje się tu przez cały dzień – smażone według babcinego przepisu chrupiące jabłka w szlafroczkach, kanapkę sabih, zwaną „bramą raju”, z jajkiem, sałatką izraelską i pieczonym bakłażanem, lub szakszukę z fetą. Na błyszczącym barze stoi słój z domową kombuchą – duma Zosi. Obok karafki z lemoniadą, kompotem i mrożoną herbatą. Wszystkie napoje są przyrządzane przez tutejsze kucharki.
","image":{"id":6267,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/w7OSyeIgTLzX2zMSE8NYvDmho3QRKZ_vHBmfm6z_zio/fit/294/294/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ftSn2WI1HvfsLrmIicGNLSq0XeBr7u_YsAvWmGpHCM/fit/588/588/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F69vc8RCK9QFD3mFDqCdooR1hFrqSsyWQcwdmjD9Vcs/fill/294/294/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DawI-3gQz5WEB1BK7JT-2Lxzgnpyl1iylDf6sATydJ8/fill/588/588/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Portret Zosi Pilitowskiej","alt":"Portret Zosi Pilitowskiej z Rannego Ptaszka (fot. Michał Lichtański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-02/mili_2019_07_19-471-2_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-09-05T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","big_image":{"id":6267,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ImzJzHSBzbEavPbD0dopmnrlqVp3Y2oK8Cg6byx9etY/fit/709/841/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4W--x4xFdA6FxlJxUXnPeFqnlhegipHhOz6nKGnz7tY/fit/1418/1682/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dw-3ZK8YEwvxajWAvvP0IDm6LX6fnYkDlUIVJ4vmjt0/fill/709/841/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/c8u5dN48KbzmZD_fvF7RQrcyPhkJdxP1hNn13yluwCo/fill/1418/1682/fp:0.48:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMDIv/bWlsaV8yMDE5XzA3/XzE5LTQ3MS0yX3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.48,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Portret Zosi Pilitowskiej","alt":"Portret Zosi Pilitowskiej z Rannego Ptaszka (fot. Michał Lichtański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-02/mili_2019_07_19-471-2_tinified.jpg"},"tags":["gotowanie","restauracja","Kraków","kucharz"]},{"id":107,"slug":"weganska-wielkanoc-bez-jaj","title":"Wegańska Wielkanoc? Bez jaj!","first_paragraph":"Na wstępie polecamy wyposażyć się w czarną sól kala namak. Ta indyjska przyprawa to niezawodny składnik wszelkich wegańskich dań, których smak ma się kojarzyć z gotowanym jajkiem. Swój aromat zawdzięcza siarczanowi sodu, siarczkowi żelaza i siarkowodorowi. Kala namak powstaje w procesie prażenia w wysokiej temperaturze różowej soli himalajskiej z dodatkiem węgla drzewnego. Nazwa jest myląca, ponieważ czarna sól nie ma koloru czarnego, ale najczęściej różowy.
","image":{"id":600,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z1leT3U_JFDVRQAzkx97K9Qcn0zVrwlOjDkLe_4chaA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xa5NfjwdELhPqcuXDmFtU8COSqLDy8XaG2MXTUA5mj0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FlE-MYrhRyfCSI2IEafUmb8XpN0zD9B0n8pDYbos-nU/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YovlYnkoTCYqYm1A_e5ApBxdmm4iGAE6hb8ffOEMEhY/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wege święta","alt":"wegańskie święta, wegańska wielkanoc, weganizm, kuchnia wegańska, dieta roślinna","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-18/ciastka-1024x820.jpg"},"timestamp":"2018-03-30T00:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Święta Wielkanocne wydają się nierozerwalnie związane z jajkami. Sprawdźcie nasz poradnik pełen wegańskich alternatyw dla tego składnika.","big_image":{"id":600,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VgEvCU2eg0T5Ci8aJi9G5-5KctvldfghIrOm67-MtI0/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/D4as1_GOxyNqODWkfl7LbpyH-fSYxDi8WgnYOzLO5J8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BMinVrCybtME4u2gr_2buu589B2_ZTS950sRdng-TVY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mRlb-kLRVi6AyRZzEBff-i4EYym1mcQEVW8rLtSB0S8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDItMTgv/Y2lhc3RrYS0xMDI0/eDgyMC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"wege święta","alt":"wegańskie święta, wegańska wielkanoc, weganizm, kuchnia wegańska, dieta roślinna","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/02-18/ciastka-1024x820.jpg"},"tags":["wegańska kuchnia","wegańskie przepisy","wegańskie święta"]},{"id":1247,"slug":"5-minut-w-kuchni-euskadi","title":"5 minut w kuchni: Damian Surowiec / Euskadi","first_paragraph":"Euskadi, czyli Kraj Basków, to trzy prowincje leżące na północy Hiszpanii, zamieszkiwane przez najstarszą grupę etniczną Półwyspu Iberyjskiego. Baskowie mają własny język, odrębną kulturę oraz gastronomię, która od zawsze była jednym z najważniejszych elementów ich życia. Tamtejsza kuchnia baskijska słynie z ryb, przede wszystkim dorszy, morszczuków, węgorzy, a także z wszelkich owoców morza. Istotne miejsce zajmują w niej rybie podroby, dzięki czemu żadna część ryby się nie marnuje. Z kolei popularne przekąski, w odróżnieniu od hiszpańskich tapas, noszą tu nazwę pintxos. Kuchnia baskijska znajduje uznanie na całym świecie – w San Sebastián, jednym z trzech dużych miast regionu, działa kilkadziesiąt lokali z gwiazdkami Michelin, a parę z nich znajduje się na liście 50 najlepszych restauracji świata.
\nEuskadi to także nazwa jedynej restauracji baskijskiej w Polsce. Zjemy tam między innymi piquillo con queso de cabra, czyli papryczkę piquillo faszerowaną kozim serem z miodem i migdałami, kraba miękkoskorupkowego z białym sosem bisque czy solomillo ibérico de bellota – polędwicę ze świni iberyjskiej karmionej ziołami i żołędziami, podawaną z ziemniakami confit. Z kolei na deser koniecznie należy zamówić beignet de manzana – jabłkowe beignet z sosem angielskim i migdałami.
","image":{"id":9302,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yOwb0nNaLtqwqPP6llNRqN7qqEhAd3D5WeBgba-Wwmc/fit/294/294/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XWNLxDoN0rQQ3POY6IdJ39O4QC-cUb_D5lRUqsAtxN0/fit/588/588/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j0c4hd5LZ6qxr1CzX9Bn68MqqdADTJpoX7n3FkhnWs4/fill/294/294/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/euQqctjOTTW0Gi7ciVK9rN8GYiLSTZzATQ3Vwsg_6OU/fill/588/588/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.53,0.34],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Damian Surowiec – restauracja Euskadi","alt":"Rozmowa z Damianem Surowcem właścicielem baskijskiej restauracji Euskadi w Krakowie (fot. Michał Lichtański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-08/mili_studio_2019_12_18-127_tinified.jpg"},"timestamp":"2020-01-09T09:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.","big_image":{"id":9302,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/65k0AaZnCk74Moq8RjcSDVkij2rdd_CvnnhaTDk8bPM/fit/709/841/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7q9b30VMSDyZ9cRB7Ij4UgSxg1N8Uc4vbk7x_bX-w4/fit/1418/1682/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CWuEZjj_ESiO34h3kBA-VjTeGRXoQMv2DFiUpuYGzkA/fill/709/841/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lK1ep8Nn7PhBMGut7cxQBr1mwcO7YTpnkUuzZ4jfkA4/fill/1418/1682/fp:0.53:0.34/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMDgv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAxOV8xMl8xOC0x/MjdfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.53,0.34],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Damian Surowiec – restauracja Euskadi","alt":"Rozmowa z Damianem Surowcem właścicielem baskijskiej restauracji Euskadi w Krakowie (fot. Michał Lichtański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-08/mili_studio_2019_12_18-127_tinified.jpg"},"tags":["restauracja","wywiad","Kraków","hiszpania"]}],"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":3,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Ola Koperda od ponad trzech lat odwiedza mieszkania ciekawych osób związanych z gastronomią, kulturą i dizajnem. Rozmowy często trwają zaledwie pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo – a ich rezultaty możecie co miesiąc zobaczyć w naszym cyklu „5 minut w kuchni”. Kiedy indziej ciągną się bez końca: dotyczą rodzinnego domu, pracy, upodobań, czegokolwiek, o czym mają ochotę mówić rozmówcy. Z tych rozmów zrodził się blog Oli – Hygge. Dziś, tuż przed Wielkanocą, razem z Olą odwiedzamy bliższych i dalszych znajomych, by sprawdzić, jak spędzą święta w czasach izolacji.
","image":{"id":10758,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OUnwHtqa2SpspnyE3-CBqHcdpJq71dzk6TByMQPogAE/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/aHlnZ2Vfb3R3YXJj/aWVfa29waWEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VMnqg_pZ7pTGmnZ2uF2guORj_f7xNhRcO2kHijKHGrs/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/aHlnZ2Vfb3R3YXJj/aWVfa29waWEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9yysMMSF8FGCnxIZVji1ZZOxQEEP_KtTXAtDjwAQi-I/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/aHlnZ2Vfb3R3YXJj/aWVfa29waWEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GfcdyxdAklNnyuvJBFjM5aabt7B7yqk5feUGZXOUILY/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/aHlnZ2Vfb3R3YXJj/aWVfa29waWEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Basia Kuligowska i Przemysław Nieciecki","alt":"Basia Kuligowska i Przemysław Nieciecki na tarasie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/hygge_otwarcie_kopia.jpg"},"timestamp":"2020-04-09T11:43:45","lead":"Dziesięć osób i dziesięć sposobów na Wielkanoc. Zobaczcie, jak najbliższe święta spędzą ludzie związani z kulinariami, kulturą i dizajnem.","meta_description":"Przedstawiamy rozmowy o tym jak spędzamy święta Wielkanocne w czasie pandemii.","links":[{"id":3100,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1600","anchor_slug":"wielkanoc-w-czasach-izolacji","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wielkanoc w czasach izolacji"}},{"id":3101,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1593","anchor_slug":"jak-zaakceptowac-zmiane","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zaakceptować zmianę?"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":110,"image":{"id":5611,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Lj3QQEVQ7pPSaPloGrOzsiCfsqLjJZoZrsBZYMnSZjM/fit/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EFp8KC6OcXve4vDxnnszZPP3YRqDq7siW0QqveNZz18/fit/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JQIAeg8o5SHpQgTnvUfwBmfFwIR6irux3J2W096bUBQ/fill/78/78/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rNd9RmqhWNjdpJS3MMUzqYw5VsauxPreZyO2cBtJtq8/fill/156/156/fp:0.18:0.46/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTYv/b2xhX2tvcGVyZGFf/dGluaWZpZWQuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.18,0.46],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Ola Koperda","alt":"Ola Koperda","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-16/ola_koperda_tinified.JPG"},"name":"Ola Koperda","description":"Ola Koperda – animatorka kultury, lubi jeść i o jedzeniu rozmawiać, prowadzi HyggeBlog, gdzie opowiada o ludziach, którzy robią niesamowite rzeczy, a żyją całkiem zwyczajnie i to też będzie robić dla KUKBUKA."},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Archiwa prywatne
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Ludzie","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak spędzamy wielkanoc w czesie pandemii","og_title":"Wielkanoc inna niż wszystkie","og_description":"Dziesięć osób i dziesięć sposobów na Wielkanoc. Zobaczcie, jak najbliższe święta spędzą ludzie związani z kulinariami, kulturą i dizajnem.","og_image":{"id":10750,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7tK05jKbhFGZAEz9OJSPkwB_f2Xb4DgRSOcGB3DnxKQ/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g-FYGA7CBvziqq4y1oF-yvCJJGSjXAw5iEUxndmNM_w/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YdkIiZOI5NOBEGgM25kfyYgOnYxA0U12puu_AH42a08/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/igPowEl2cQK4yUn7qA_vFasYH1Ip-sffUVlmhMU2so4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/UElPTi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Taras","alt":"Basia Kuligowska i Przemysław Nieciecki na tarasie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/PION.jpg"},"modified":"2020-04-16T17:15:45.660825","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1600,"slug":"wielkanoc-w-czasach-izolacji","title":"Wielkanoc w czasach izolacji","widgets":[{"id":552689,"image":{"id":10731,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NS0Z5YRxDioCTb14fPEAEHSofpahoKSlB-dRxW0X5k8/fit/550/0/fp:0.43:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzExOTAu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/idPeN8wg2E6PDDBn6cIoPc9Byfi9ZkmLDCrjdwbrjtI/fit/1100/0/fp:0.43:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzExOTAu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/s6mIwk2GRoWhz7AvL90NWfChPgSL3eIWsMvp7Z8BI28/fill/550/0/fp:0.43:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzExOTAu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x8Qz_FREGAtwotJP21sW_y0hqLHH5vm4W0ylY6pERrE/fill/1100/0/fp:0.43:0.9/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzExOTAu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.9],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanoc art / Święta w czasach izolacji - przepiórka","alt":"Przepiórka (fot. Kasia Bielska, Dominik Tarabański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/BIELSKA_TARABANSKI_-_KUKBUK_DSC1190.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Znaleźliśmy się w sytuacji, która wywołuje w nas bardzo dużo mechanizmów obronnych. Niektórzy, by przygotować się na każdą ewentualność, roztrząsają najtragiczniejsze wizje – niestety, nakręcają tym samym mechanizm lękowy. Inni wręcz przeciwnie, unikają myślenia o trudnych sprawach i całkowicie się od nich odcinają. Negowanie sensu świąt łączyłabym z tym drugim podejściem. Często, kiedy odczuwamy trudne emocje, takie, z którymi nie do końca wiemy, co zrobić, wypieramy je, by nic nie czuć.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":553031,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W konsekwencji niektóre sprawy po prostu nam obojętnieją. W przypadku świąt możemy przyjąć następującą interpretację: w związku z tym, że nie możemy spotkać się z rodziną w tradycyjny sposób, odczuwamy smutek, bezradność, żal i szereg innych emocji, które przypominają w pewnym stopniu te związane ze stanem żałoby. Odcięcie się i zobojętnienie jest znacznie łatwiejsze niż świadome zmierzenie się ze swoimi emocjami. Warto zwerbalizować to, że jest nam smutno, i zastanowić się, co możemy zrobić dla samych siebie i dla najbliższych nam osób. Jeśli święta zawsze miały dla nas wyjątkowe znaczenie, to bez wątpienia warto je kultywować.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":552690,"image":{"id":10736,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GoTt_6hDGgQA3a1DUT1YAsUusOZzLVhml-0V7UAePCI/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTIu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IkV5rvsqxZmAmAnstctWSYcs19dizqr2YvNyNO9Wxws/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTIu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GAGgenUB1O_CjXhU1VZIZG6a2HPzt2ONA1T0O1h2BQk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTIu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CqeQ258DHkdkpBTxn7NkF5IIdokAeyKpRq0C3yRwO1g/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTIu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanoc art / Święta w czasach izolacji - jajko przepiórki","alt":"Jajko przepiórki (fot. Kasia Bielska, Dominik Tarabański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/przepiorki2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":552691,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Wydaje mi się, że wraz z pandemią wszyscy coś utraciliśmy i w pewien sposób właśnie przez takie etapy żałoby przechodzimy. Składają się na nią zaprzeczenie, gniew, targowanie się, akceptacja – patrząc na różne zachowania społeczne w czasie rozprzestrzeniania się wirusa, można wszystkie te stany zaobserwować. Faza zaprzeczenia to czas, kiedy sądzimy, że problem nas nie dotyczy, myślimy, że skoro jest tyle wolnego czasu, to spotkamy się nad Wisłą ze znajomymi. W fazie złości zaczynamy wściekać się na to, że jesteśmy ograniczani, czujemy bezradność, niemoc, nie możemy nic z tym zrobić, ale narasta w nas bunt, który często skutkuje niestosowaniem się do obostrzeń. W fazie targowania się dopada nas lęk i emocjonalnie zaczynamy odczuwać to, z czym mierzy się świat i z czym mierzymy się my sami. Czujemy strach i staramy się przechytrzyć los, mówiąc sobie: „Dobra, jeśli posiedzę dwa tygodnie w domu, to na pewno wszystko się uspokoi” albo „Jeśli zastosuję się do jakichś poleceń, to na pewno nie zachoruję”. Na końcu przychodzi akceptacja, postawa, którą coraz częściej można zaobserwować. To moment, w którym ludzie zaczynają rozumieć, że powinni skupić się na tym, na co rzeczywiście mają wpływ, ponieważ poprzednie etapy nie dawały im żadnych faktycznych rozwiązań. W tych momentach uczymy się akceptować to, że mamy w sobie i smutek, i lęk, i różne przemyślenia. Zaczynamy trzeźwo przyglądać się swoim emocjom, dbać o siebie. Myślę, że wszyscy, zbiorowo, na całym świecie przeżywamy obecnie taką żałobę. Pisane są różne scenariusze przyszłości – nie wiemy, jak będzie wyglądała. Na pewno nie będzie tak, jak było wcześniej.
Ja myślę, że izolację można docenić przede wszystkim w kontekście świąt! Szczególnie jeśli spojrzeć na nią z perspektywy terapeutycznej. Społecznie i narodowo mamy pewien system norm i nakazów, których nauczono nas przestrzegać. W wyniku tego wiele osób boi się przyznać, że w związku z zaistniałą sytuacją czuje ulgę. Choćby z tego względu, że nie muszą spędzać świąt z niektórymi członkami rodziny, z którymi tak naprawdę nie chcą się spotykać, a spotykają się ze względu na tradycję czy poczucie obowiązku. Od niektórych pacjentów słyszę, że osobliwy charakter tegorocznych świąt zdejmuje z nich presję i przynosi wytchnienie. Nie będą zmuszeni jeździć od rodziny do rodziny, uczestniczyć w długich rozmowach.
Nie chce albo nie potrzebuje. Ta wspólnota zmienia się także na płaszczyźnie wyboru osób, z którymi chcemy utrzymywać kontakt. Nie możemy iść teraz na imprezę, na której gromadzi się wiele osób z naszego otoczenia i zwykle nawiązujemy nowe znajomości. Musimy przejąć inicjatywę i sami zadecydować o tym, z kim będziemy wchodzić w interakcję.
","highlighted_text":"Obecnie wspólnota zmienia się także na płaszczyźnie wyboru osób, z którymi chcemy utrzymywać kontakt","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":552695,"image":{"id":10733,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nyQzEPBX3_7sXPGlyxQRy6Fd7FkxBImtqerN4FSF8jE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAxOTgu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/YKFhnDARy--qcVG73qz-j3ZLGvfaPfwtMC_e4h4pAwQ/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAxOTgu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GTZAbVHjQcNZ0QbyXZflzOO67yCLxZ8RsijkwzIptaU/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAxOTgu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2w5edn1IRPkjwMSccahHPhLWGsKuKgTyguW_hzrXWDM/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAxOTgu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanoc art / Święta w czasach izolacji - przepiórcze jajka","alt":"Siatka pełna przepiórczych jajek (fot. Kasia Bielska, Dominik Tarabański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/BIELSKA_TARABANSKI_-_KUKBUK_DSC0198.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Wielkanoc, i cała sytuacja izolacji, to na pewno bardzo trudny czas dla osób, które są w jakiś sposób odseparowane, na przykład seniorów. Na pewno warto spróbować wprowadzić do ich domów choć namiastkę świąt, chociażby przywieźć pod ich drzwi posiłek wielkanocny. Przede wszystkim jednak warto sobie uświadomić, że spotkanie czy wspólne jedzenie to pewnego rodzaju symbole. Święta mogą odbyć się także bez nich. Może to nie będzie dokładnie to samo, ale warto do siebie dzwonić, rozmawiać ze sobą, dzielić się emocjami, pokorą i akceptacją obecnego stanu rzeczy. Na wiele spraw nie mamy teraz wpływu, wciąż jednak możemy decydować o tym, o kim pamiętamy i jak wyglądają relacje z tymi osobami.
Myślę, że wszystko, co odpowie na potrzebę spotkania się, jest pożądane. Wiadomo, że nic nie zastąpi spotkania na żywo, wrażeń i emocji, których doświadczamy w bliskości z drugą osobą, ale w tym momencie w ogóle bym się na tym nie skupiała. Nie pytałabym, czy to ma sens, po prostu róbmy wszystko, co podtrzymuje nas na duchu. Po to mamy technologię, szczególnie w tym absurdalnym czasie. Jeśli taki kontakt będzie dla nas dziwny, powiedzmy o tym rozmówcy – tak rozładujemy atmosferę. Pamiętajmy, że za rok będzie inaczej, rozmawiajmy szczerze, wyciągnijmy z tej sytuacji wnioski.
Tak. Często mówi się przecież, że media, komórki czy internet przyczyniają się do społecznej izolacji. Ale obecnie technologia jest jedyną bezpieczną możliwością, by spotkać się z osobami, które są dla nas ważne. Pamiętajmy jednak, by oprócz łączenia się z ludźmi, którzy są daleko, nie zapominać o tych, z którymi mieszkamy pod jednym dachem.
W wielu polskich rodzinach bywa niestety tak, że w święta wszyscy stają się dla siebie mili i uprzejmi, zachowują się zupełnie inaczej niż zwykle. Wbrew pozorom u dzieci wzbudza to ogromną dezorientację i niechęć. W konsekwencji, kiedy dorastają, po prostu nie lubią świąt – kojarzą im się z obłudą, nieprzyjemną, napiętą atmosferą, presją, a potem jej nagłym rozładowaniem, w momencie gdy wszyscy siadają do stołu, śmieją się, dzielą się jajkiem. Takie zmienne emocje trudno jest unieść. Byłoby dobrze dbać o swoich domowników, nie tylko w święta, ale też zanim one nadejdą. Jeśli mamy dzieci, usiądźmy z nimi, zapytajmy, co chciałyby robić, jak chciałyby, żeby ten czas wyglądał. Pomyślmy też, na co sami mamy ochotę w te dni. Malowanie jajek, nawet jeśli nie będzie można ich poświęcić, to przecież całkiem fajna zabawa. Podobnie jak gotowanie. Bawmy się i przede wszystkim odpocznijmy.
","highlighted_text":"Byłoby dobrze dbać o swoich domowników, nie tylko w święta, ale też zanim one nadejdą","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":584795,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"AdWidget","first":true,"last":true},{"id":552699,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Jak zawsze z najbliższą rodziną. Nigdy nie byłam zwolenniczką przesadnego obchodzenia tych świąt. Skupiam się raczej na obecności innych niż na jedzeniu i tym, co dookoła. Stawiam na rozprężenie, poczucie spokoju, skupienie. Mam to szczęście, że mieszkam w domu z ogrodem, więc jeśli tylko dopisze pogoda, to w okrojonym rodzinnym gronie będziemy mogli spędzić tam czas. Jest jedna rzecz, która diametralnie będzie różnić tegoroczną Wielkanoc od wcześniejszych – okres świąt wykorzystywałam również na spotkania z przyjaciółmi i ze znajomymi, wspólne spacery, które teraz są niemożliwe. Natomiast jeśli chodzi o tradycje, takie jak śniadanie wielkanocne, to ich przebieg pozostaje bez zmian. Może z jednym wyjątkiem – na stole na pewno będzie mniej jedzenia, co akurat pozostaje pozytywnym aspektem tej sytuacji.
\n\n
Anna Mochnaczewska – Psychoterapeutka z zawodu i pasji. Prywatnie – mama, partnerka, opiekunka dwóch kotów. Ukończyła szkolenie w terapii poznawczo-behawioralnej organizowane przez Centrum Terapii Poznawczo-Behawioralnej we współpracy z Oxford Cognitive Therapy Centre. Jest członkinią i certyfikowaną psychoterapeutką Polskiego Towarzystwa Terapii Poznawczo-Behawioralnej.
\nSesja zdjęciowa pochodzi z materiału „Podpisani słońcem” z wydania KUKBUK Święto Wiosny nr 8/2014. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK do pobrania na aplikacji Android i IOS.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Osobliwy charakter tegorocznej Wielkanocy dla wielu z nas może być przytłaczający. Brakować nam może poczucia wspólnoty, rodzinnej atmosfery czy obficie zastawionego stołu. Czy to jednak oznacza, że powinniśmy porzucić myśl o świętowaniu? Być może spędzenie świąt w izolacji niesie jakieś korzyści, których na pierwszy rzut oka nie dostrzegamy? O dobre praktyki w czasie tej wyjątkowej Wielkanocy pytamy psychoterapeutkę Annę Mochnaczewską.
","image":{"id":10730,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/35QJiQQ--QdwgX_Hk45hJ3nf-EW25KB22M8NC22c_hg/fit/709/841/fp:0.49:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAzNTEu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v7zcvX_kVJfOqNYF_a1hwoT-2u5PUlcXYTnZ2L1INHU/fit/1418/1682/fp:0.49:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAzNTEu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wr7ibRefyTjyRUOcTGqcOsMeFST_20qSrGin3WUD2rE/fill/709/841/fp:0.49:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAzNTEu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Xnc27l3zzjFlGTEFHIdW9DbvqI0rUSlL6UucGZpCqNA/fill/1418/1682/fp:0.49:0.03/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/QklFTFNLQV9UQVJB/QkFOU0tJXy1fS1VL/QlVLX0RTQzAzNTEu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.49,0.03],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanoc art / Święta w czasach izolacji","alt":"Dziewczyna patrzy na galaretę z jajkami przepiórczymi w kształcie babki wielkanocnej (fot. Kasia Bielska, Dominik Tarabański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/BIELSKA_TARABANSKI_-_KUKBUK_DSC0351.jpg"},"timestamp":"2020-04-09T00:00:00","lead":"Tegoroczna Wielkanoc to święta bez precedensu. Z psychoterapeutką Anną Mochnaczewską rozmawiamy o tym, jak w święta w czasach pandemii możemy zadbać o najbliższych i samych siebie.","meta_description":"Wielkanoc w dobie pandemii wyglądać będzie inaczej niż w ostatnich latach. Jak radzić sobie ze zmianami i zadbać o miłą atmosferę podczas świąt?","links":[{"id":3096,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1593","anchor_slug":"jak-zaakceptowac-zmiane","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zaakceptować zmianę?"}},{"id":3097,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"107","anchor_slug":"weganska-wielkanoc-bez-jaj","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wegańska Wielkanoc"}}],"related_links_title":"Przeczytaj także:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Kasia Bielska, Dominik Tarabański
\nStylizacja: Małgorzata Białobrzycka
\nmodelka: Natalia / ModelPlus
\nmakijaż i fryzury: Katarzyna Machalska
\nscenografia: Wito Bałtuszys
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":8,"header_background_indent":false,"subcategory":"Ludzie","sponsor_logo":null,"site_title":"Co robić w Wielkanoc? – Święta a izolacja społeczna","og_title":"Wielkanoc w czasach izolacji","og_description":"Tegoroczna Wielkanoc to święta bez precedensu. Z psychoterapeutką Anną Mochnaczewską rozmawiamy o tym, jak w święta w czasach pandemii możemy zadbać o najbliższych i samych siebie.","og_image":{"id":10735,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tGJel361iK-5F6IruK9Pmbt4f9OXyj1fLjCE-nSBQ8I/fit/1200/630/fp:0.52:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0oe3xoFATbCoqj8Y5BO0xU3dS3JcleRSpyKPKGNVskU/fit/2400/1260/fp:0.52:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1-zwZ8F8o49ytnhVf-ln2i5Q_Z0xDz15ty7eCTOQILw/fill/1200/630/fp:0.52:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FpZs_uHgBEBqnCZ7HoLfi0dIBMq3BDjiYFUutObTfcM/fill/2400/1260/fp:0.52:0.69/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDkv/cHJ6ZXBpb3JraTQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.52,0.69],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanoc art / Święta w czasach izolacji","alt":"Galareta z jajkami przepiórczymi w kształcie babki wielkanocnej (fot. Kasia Bielska, Dominik Tarabański)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-09/przepiorki4.jpg"},"modified":"2020-04-16T17:17:43.453196","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1596,"slug":"20-wiosennych-przepisow","title":"20 wiosennych przepisów","widgets":[{"id":560134,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Botwina","author":"Obowiązkowy składnik wiosennej zupy. Rozbudza apetyt na kolejne kulinarne wyzwania, a do tego koi nerwy delikatnym smakiem. Botwinę najlepiej jeść, kiedy jej liście są miękkie, a korzeń mały – wtedy ma najwięcej do zaoferowania.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":548698,"image":{"id":3592,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q6-n3WZuX64SZiD-z6oSRKtEgfWLi8jNUG2Ygnu7OmE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ePElJtldhNgzI2puOuW88fWuVPWH6oMwlGS37FxOoPk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HuCq_IOlOzpmNvoFPLhQQwAV4uIt6aZJ95zlUq-Y1vk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/d4tw2PkEZMss8Bdfpn9s4LWqNJMPkzo5Avqcij8msZk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/SFk5QTI1ODdfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Jajka zapiekane w bułce z ricottą i botwinką","alt":"przepis na jajka zapiekane w bułce, pomysł na botwinkę, jajka na wielkanocne śniadanie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/HY9A2587_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Delikatne jajka, chrupiąca bułka i botwinka to doskonałe wiosenne połączenie!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":548699,"image":{"id":4930,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ID8hkddSskpGYbIpnmKXlO6Ms6DgETZIB6IN0cgrTO8/fit/550/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cAo-aLjfjH6MATbEVJ-S0xsQKjVGVZsSWeXUa1ZNJu4/fit/1100/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-JFwrKEwNonDXSwsn04_Pp8fR4pMTCgeh-tda4czTxY/fill/550/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XyA2i3yKvqCqhCHeiiQFE2Bm9iTwDlyRJqg7XS5aDBs/fill/1100/0/fp:0.51:0.59/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.59],"tinified":true,"old_id":null,"title":"szakszuka z botwinka","alt":"pomysł na szybkie śniadanie z jajkami","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/szakszuka-z-botwinka-770x1027_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Szakszuka z botwiną czy z boćwiną? Nieważne, jakiej formy używacie, dopóki wszystko wam smakuje!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560135,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"186","anchor_slug":"botwina","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"więcej przepisów z botwiną"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":548700,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Szparagi","author":"Z nadejściem wiosny to właśnie ich wyczekujemy najbardziej. Uznawane za afrodyzjaki szparagi wybieramy nie tylko na romantyczną kolację. Zielone pędy panierujemy w chrupiącej tempurze albo dodajemy do wytrawnych śniadań. Z kolei białe wykorzystujemy do przygotowania aksamitnych kremów.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":548701,"image":{"id":4299,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MfeGlrbugI4atZSLFCiEbBjpiIl7RNh4JQaZTXZXa5g/fit/550/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mngDQoS6kn8NmF3f2SsIp9z7RuOCvs_ViF_AckjmEqY/fit/1100/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nCxhbQMKnY5tGY0YW4W6r84wW4C0TAb6zpkHb1E26mg/fill/550/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LQ1uToM0WEwteW0nU0Cy-1pmxLJpG92ABAaiMwo7kFI/fill/1100/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.58,0.56],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Makaron spaghetti ze szparagami, pistacjami i parmezanem - PRZEPIS","alt":"makaron ze szparagami, parmezanem i pistacjami, obiad ze szparagami dla dzieci (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-19/DSC01076_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Włoski akcent na początek wiosny! Podpowiadamy, jakie szparagi wybrać i jak przygotować je do gotowania.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":548702,"image":{"id":4304,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KYGVoQicLYJko_XIZsWSpApESFctjhzzTK8fPwCwE5E/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtMTlf/b18xMy4yOC41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BNteVtvQmzrCftumPy0fRHajoCJXKyAKfBdMFf0i2Pk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtMTlf/b18xMy4yOC41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NSXO6Ne7p4GpRYij9kjkch466_qc2MTktpD0uObVr54/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtMTlf/b18xMy4yOC41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T-GB9SaxTM-s5-0O5TXlL1l5j6UFwAxHTFGeXjfiSNo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMTktMDUtMTlf/b18xMy4yOC41MV90/aW5pZmllZC5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Pierś kurczaka ze szparagami","alt":"Pierś kurczaka ze szparagami. Przepisy ze szparagami.","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-19/Zrzut_ekranu_2019-05-19_o_13.28.51_tinified.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To zielone, wiosenne danie zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zobacz, jakie jeszcze przepisy na szparagi przygotowaliśmy z myślą o tobie!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560136,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"196","anchor_slug":"szparagi","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na szparagi"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549142,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Szpinak","author":"Popeye nie kłamał – szpinak naprawdę buduje krzepę, a to nie jedyna jego zaleta. Pora zniszczyć traumatyczne wspomnienia z dzieciństwa z pomocą aromatycznego oręża – czosnku, gałki muszkatołowej czy charakternego sera.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549143,"image":{"id":2685,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vXd0m3poBrwe6x5HHNhNivmQI6zJvDoOXYmEUgWpDio/fit/550/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6W43PXU5yf3G0IMat3AeTrNc8PZ3fRAuwm1LcDLJLpE/fit/1100/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZ39VLAR_fmziUALXC5V1jM9MXHFGyShpnh3BxzoWbk/fill/550/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7ztqi0JSMN0ld44DJ687hZ1_0A6xepDp8jN3AHdHSIw/fill/1100/0/fp:0.51:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTcv/MjAxOS0wMi0yNF8x/MC4xNy4wMl8yX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.45],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Sałatka/ carpaccio z pieczonym burakiem z serem lazur i pomarańczami - PRZEPIS","alt":"carpaccio z buraka, sałatka z burakiem, zdrowy obiad (fot. Sylwia Kaleta)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-17/2019-02-24_10.17.02_2_tinified_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ta sałatka to wiosenna rewelacja – jest zarazem rześka i sycąca!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549144,"image":{"id":6609,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XYnA4QfmoVxqRpY0-3Mu4RADXMqfoJNdT75HrBmmH24/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8uWbQcVLWPKBYD_-kBebKeerGhmn66YNZc-WMEKIx6o/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OIbjNyRQ9g6K4GaN3QPvA1AVTxNrlodQQpwTJeurws4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xhWWKA-eVlM9zMFojEmrKoILYghV5XOqEPZDfyG66E8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/ZnJpdGF0YV90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wegetariańska frittata z kalafiorem i szafranem - PRZEPIS","alt":"Szybka frittata z kalafiorem i szafranem - pyszny przepis (fot. Ula Demczuk)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/fritata_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Szpinak możemy wykorzystać we frittacie. To idealna propozycja na chłodne wiosenne wieczory.
\nSzukasz innych inspirujących przepisów ze szpinakiem? Sprawdź, jakie dania uwzględniliśmy w naszym zestawieniu!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560137,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"182","anchor_slug":"szpinak","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na szpinak"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549145,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Rzodkiewka","author":"Choć mała i niepozorna, jest niekwestionowaną królową nowalijek. W jej wnętrzu kryje się bogactwo minerałów i witamin. Sprawdza się nie tylko na wiosennych kanapkach, ale także w kuracji włosów i paznokci.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549146,"image":{"id":4934,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZZ6I_ASMdt1ADWAguM74tJTbAeNAZddufTbNiYGQgCg/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GBJFUPsz5h_gWVn8xLUp7cNgtxtZ0QKVHGavvZgMpO0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UceOruPnp4NOO4NmSRN6EArMWJ2V6pSHGsnXvvt9AuY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bsser5FotSGhI0fARVJucCRDupafdUgJHB3Hljla3Do/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMTUv/MDJfY3dTZFVrNF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"biały chłodnik w stylu indyjskim - przepis","alt":"Raita, czyli biały chłodnik pikantny - PRZEPIS","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-15/02_cwSdUk4_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To biały, pikantny chłodnik inspirowany kuchnią indyjską. Doskonale smakuje z dodatkiem rzodkiewki!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549147,"image":{"id":9433,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJBPl-xAA4cOHpRfuhGHoVjYCtnppD8OGun1lV--LkE/fit/550/0/fp:0.5:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/cG9kcGxvbXlrLTQt/MS1vZi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b3bAwwIfwijWOY3HQo3dZcQlZkJuPNfEj0Ya6TOLzyM/fit/1100/0/fp:0.5:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/cG9kcGxvbXlrLTQt/MS1vZi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/06950xo4AzQDbxcFqHdUUY8vTahoeYffk5WdD5LhWSM/fill/550/0/fp:0.5:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/cG9kcGxvbXlrLTQt/MS1vZi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3lChTb6qFSLgpo9t8Q8BemNu8Oi27WuWBg0sRIwwnhQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjIv/cG9kcGxvbXlrLTQt/MS1vZi0xX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.44],"tinified":true,"old_id":null,"title":"podplomyk z pesto i kozim twarożkiem","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-22/podplomyk-4-1-of-1_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W tym przepisie postanowiliśmy urozmaicić nieco klasyczne wiosenne śniadanie.
\nKupilście rzodkiewki na całą wiosnę? Zobaczcie też inne przepisy, w których możecie je wykorzystać!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560138,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"191","anchor_slug":"rzodkiewka","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na rzodkiewkę"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549148,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Por","author":"To warzywo szczególnie upodobał sobie Neron. Dzięki charakterystycznemu ostremu smakowi nada wyjątkowość zarówno kruchemu quiche’owi, jak i kremowej zupie z grzankami. Choć głównie wykorzystywany w kuchni, zastosowanie znajduje także w medycynie naturalnej.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549149,"image":{"id":3563,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/j5BL5b2nqD4GCszOjdUbPTrHUev6mSIsK4GhZVPWCKA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/axNhnZlVb_YGmAZ3dFpMuqk3364Xwcf1g0dkT53Me5U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/24ujlgLgCR9OuiCewBq5__Kp3oeu4ftq7_PYJvIDWlk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QLumQjUv6qnaZzeMQ9q9VkQD6YTYqrTQ9aWhZD5jepk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Smażone pory z tartym jajkiem","alt":"pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/kukbuk_sesja_online__z_witem5524_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nie tylko świetnie smakują, ale także wspaniale prezentują się na talerzu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549150,"image":{"id":9088,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Iz6a3o3lXd3XRErGPkzpnRbhc2lUjMW9EXHXEvn_b5Y/fit/550/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllY3pvbmVfcGll/cm96a2lfel9wb3Jl/bV96aWVtbmlha2Ft/aV9pX3NlcmVtLV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I864lwCmL9U9hCvxVNs0gLnGKl9POYmXrJs2KffvmHY/fit/1100/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllY3pvbmVfcGll/cm96a2lfel9wb3Jl/bV96aWVtbmlha2Ft/aV9pX3NlcmVtLV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bfPL7bV9QfaYjQe4VhrXDQZBjLe9xd92kd-H7u6mZrM/fill/550/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllY3pvbmVfcGll/cm96a2lfel9wb3Jl/bV96aWVtbmlha2Ft/aV9pX3NlcmVtLV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uGBawLUv6E8d4akMAgqtM1UoRJNPVGCfvDTVAtumITA/fill/1100/0/fp:0.47:0.45/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTgv/UGllY3pvbmVfcGll/cm96a2lfel9wb3Jl/bV96aWVtbmlha2Ft/aV9pX3NlcmVtLV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.45],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Pieczone pierożki z porem, ziemniakami i serem","alt":"Mniej tradycyjne pierogi na święta – przepis na pieczone pierożki z porem, ziemniakami i serem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-18/Pieczone_pierozki_z_porem_ziemniakami_i_serem-_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Te kruche pierożki kojarzyć mogą się z hiszpańskimi empanadas. Koniecznie ich spróbujcie, szczególnie jeśli lubicie kminek!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560139,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"190","anchor_slug":"por","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na por"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549151,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Rabarbar","author":"Cierpkie, pąsowe łodygi zanurzane w cukrze to wspomnienie lata, które w dzieciństwie wydawało się trwać w nieskończoność. Czy wpadnie w kompot, czy do ciasta, rabarbar to zwiastun długich, słodkich dni.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549152,"image":{"id":4357,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KIx1i15sDt6qaNEMvUXl-6m5qUIRB5n3zmPepCUuaT4/fit/550/0/fp:0.52:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjAv/RFNDMDA5MDEtNV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hutGacRa2IlEn2rJ0udf2DBmsLFsFI6fyV6frAWvS8o/fit/1100/0/fp:0.52:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjAv/RFNDMDA5MDEtNV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Vym63O8heC7t6ExaeqwYNg7F2a0Ha9xs7NcwjIyezsA/fill/550/0/fp:0.52:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjAv/RFNDMDA5MDEtNV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JLQvUiUVTgVpMRzCBO4RHvIjZ6od41zSzXGvQnQ7jKg/fill/1100/0/fp:0.52:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMjAv/RFNDMDA5MDEtNV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.52,0.68],"tinified":true,"old_id":null,"title":"ciasto z rabarbarem","alt":"ciasto z rabarbarem, rabarbar, ciasto jogurtowe, proste cisto z rababarem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-20/DSC00901-5_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Ciasto z rabarbarem to jeden z najbardziej wyczekiwanych wiosennych deserów.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549153,"image":{"id":5062,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hTX3JmhaJEFAnYY_7TCBq9SzOGce5u4Ir4QwQs8aZ7w/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/b39fDFz9Qkrkd-Sl82nsociWp497Jo3GyUAYBJYWeZM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RhNbsg6pmRVAC3QWOUXnwyf7cRGhw-mdAAusEV9wFL8/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bI3D9jJF1U0GMYg6jz0CWzb19Z18S1vvmiGC7WmJU10/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDYtMjQv/YmF0b255LXJhYmFy/YmFyb3dlLW1hc2xh/bmUta3VrYnVrX0FM/MzFZeGVfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"batony-rabarbarowe-maslane-kukbuk.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/06-24/batony-rabarbarowe-maslane-kukbuk_AL31Yxe_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kruche, rabarbarowe batoniki to wspaniały deser, w którym zakocha się każde dziecko! Z pewnością najmłodszym domownikom zamakują też pierogi z rabarbarem i amerykańskie omlety dutch baby. Zobacz, co jeszcze możesz przygotować z rabarbaru!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560140,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"195","anchor_slug":"rabarbar","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na rabarbar"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549154,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Dymka","author":"Młodziutka i łagodna siostra cebuli. Polska nazwa tego warzywa pochodzi od dawnego zwyczaju zadymiania cebulek, co miało zniechęcić rośliny do kwitnięcia. Włożona do szklanki z wodą, będzie odrastać niemal bez końca – warto więc sprawdzić, do czego można ją wykorzystać.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549155,"image":{"id":1620,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bX_a4vko4aUXtXo_5O2g0SkPC73Z2IJlZlsmS83RK_k/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/MmNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dBJqbI_tmfcvrcvkoTkVW9PXthbxcujnGlNZFyAzR6s/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/MmNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pCDZTcIJTI-tu0oUI9wBCpqJJBA1OtHg-HO3HTWyK2I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/MmNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BVMLQgra93605EmTDven32DPAa6TiycF41fQ6Z1oyrU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDIv/MmNfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"wytrawne ciasteczka","alt":"wytrawne ciasteczka, ciasteczka z dymką, dodatek do zupy, przepis Jagłowska, co do zupy, ciastka","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-02/2c_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To doskonała domowa przekąska do podjadania przez cały dzień!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549156,"image":{"id":1804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y8AWBYHXiL4mG6pom23zOvySYMxCufrSFAX6JWUewZI/fit/550/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iiMRHbdt5j84rjKzsbCTVhMwfO43yEMZgIuLjcQ-_p0/fit/1100/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6BVRBZ6WkcJxoRvHIoMdUQEJMEcN7hHC8vIfKIKe_I0/fill/550/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4FdKvRnnwpfiyowJ9XtVuuar23A_R6ma7gde99kmjsQ/fill/1100/0/fp:0.56:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDcv/dGFsZXJ6XzMxX3Rp/bmlmaWVkX3Rpbmlm/aWVkLkpQRw.jpg"},"ppoi":[0.56,0.41],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wegańskie sushi","alt":"wegańskie sushi, rolki sushi, domowe sushi, jedzenie dla dzieci, sushi dla dzieci, warzywne sushi, kuchnia azjatycka, pomysł na lunchbox, obiad do pracy, pieczony burak","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-07/talerz_31_tinified_tinified.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wegańskie rolki z barwnymi dodatkami to idealny pomysł na powitanie wiosny w japońskim stylu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560141,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"194","anchor_slug":"cebula-dymka","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na dymkę"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549157,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Sałata","author":"Zasługuje na więcej, niż tylko dressing. Zarówno drobne, pierzaste listki, jak i te chrupiące, mięsiste – potraktowana z odpowiednią czułością, każda sałata może zawrócić w głowie.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549158,"image":{"id":6615,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_778v741VdS5L9U8L6Dv0sbPOYowcTGvhVt7oRb5ztY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-EY8wEBE5APenuocdx5mswNQZOuvMn1RA90P-YuNlgw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wISp4pg8svCD-1Nw4ZSiYp_F4F320Sj_5AGeKlsY9pQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3E549okv4xhaUuo7wFGtEpR4W3M2AxYW7JibYjm8Xfg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/YnVyZ2VyX3Rpbmlm/aWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Burger z kalafiora z majonezem miso - PRZEPIS WEGAŃSKI","alt":"Kalafior w panierce to alternatywa dla burgerów lub kotletów mięsnych, przepis na wegańskiego burgera (fot. Ula Demczuk)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/burger_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Kotlet z kalafiora w chrupiącej panierce i wegański majonez miso to doskonałe połączenie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549159,"image":{"id":5666,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3CJSpYk_l_J7j25M-jquyRNtsvGQ1iMDNtF1GT02SX4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/YnVuX2JvX25hbV9i/b190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l3dg8BdYh2f1XxY4rlupc4SGMq_Swia_wu_-dGlzVbU/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/YnVuX2JvX25hbV9i/b190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PSQNkbrBlMvVljujFpUSMYXBolc5gTAXdzOzAaqusUc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/YnVuX2JvX25hbV9i/b190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Um-kBrCsU_ScPt6_v2GA-9mJnfZuNV3bCFDl4Dm2wV4/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMTgv/YnVuX2JvX25hbV9i/b190aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"bun bo nam bo.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-18/bun_bo_nam_bo_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W tej niepozornej miseczce łączą się smaku orientu. Makaron ryżowy, kiełki, wołowina, sałata, chili i zioła to kompozycja, którą zapamiętacie na długo!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560142,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"193","anchor_slug":"salata","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na sałatę"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true},{"id":549160,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Ogórek","author":"To warzywo wśród najbliższych krewnych ma dynię i melona, a w rodowodzie tysiące lat przysługiwania się człowiekowi, od Indii po Południową Afrykę. Wszyscy je jedzą, a nie wszyscy wiedzą, że odświeżający ogórek dobrze robi nie tylko potrawom, lecz także cerze.","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":549161,"image":{"id":10439,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CB8hrwgwSfoP0Q0c85oiqsKjXT3JJ7C19SUwLEdC10Q/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hQtKLTeLNLfwgAjbcQiaiUeXkeXsZO7oTBVs4Xr_L3w/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7jXDuhhPa8DpTc9lGzW_p9lG9jp_0f9Nu_GQx8FUNuk/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cBnU610UBU45EU7_tIg9RKZM1RzDEsFW5NqGWXUEfpo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/dHdhcm8lQzUlQkNl/a19waW9uX3pfZG9k/YXRrYW1pLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Serek śniadaniowy z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem","alt":"Serek śniadaniowy na bazie serka wiejskiego z dodatkiem rzodkiewki, ogórka, szczypiorku i celubli dymki; sezonówki rzodkiewka, cebula dymka, ogórek","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/twaro%C5%BCek_pion_z_dodatkami.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oto klasyka gatunku! Zobaczcie, jak przygotować perfekcyjne wiosenne śniadanie.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":549162,"image":{"id":8939,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zvTBlBaQSABSjNdYmf2UnjVaRs5RBU0pDeqeQsfly0I/fit/550/0/fp:0.25:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMTUy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wG7k6iSb5GamOJe_MLyu44uyt4nCD56v4gx5PCY90LE/fit/1100/0/fp:0.25:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMTUy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/69fCdXTy2bz1c3GhPxniljAvARupXxma5A03g4ZGeI4/fill/550/0/fp:0.25:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMTUy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sC0yu79yn_x2FdPqdS--BBkWHiK-ppZnJALWJnJiN3s/fill/1100/0/fp:0.25:0.53/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMTEv/S2FsZW5kYXJ6ZV9B/ZHdlbnRvd2UxMTUy/X3RpbmlmaWVkLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.25,0.53],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kanapki z tatarem ze śledzia","alt":"Kanapki z tatarem ze śledzia na świąteczne śniadanie (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-11/Kalendarze_Adwentowe1152_tinified.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Najwyższy czas kisić ogórki! Wykorzystacie je między innymi do tego pysznego rybnego tataru.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":560143,"button_link":{"anchor_type":"page","anchor_id":"192","anchor_slug":"ogorek","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Więcej przepisów na ogórek"},"button_product":null,"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"primary","title":"","button_color":null,"button_product_title":"","use_product":false,"resourcetype":"ButtonWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Wiosna to czas, w którym nasza dieta wzbogaca się o wiele pysznych, kolorowych warzyw i owoców. Na kanapkach lądują rzodkiewki i ogórki, obiad komponujemy dookoła szparagów, w ciepłe dni szykujemy chłodnik z botwinki, a na deser pieczemy ciasto z rabarbarem. Zobaczcie, które z naszych sezonowych przepisów cieszą się wśród was największym powodzeniem! Wybraliśmy po dwie propozycje przyrządzenia każdego z popularnych wiosennych składników. Więcej pysznych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni znajdziecie w naszej zakładce z przepisami.
","image":{"id":3563,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N6-5BTKds6OLij-gJtnpB0X3X3IGxfx1XJrtv4ieEPY/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7zHzCeoKJ62ShkmnSxc_-Qv9EyqP2Wb-DrxtuWW5Ys/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/atQhDEnXFIuDS2jU8G3FetWneQBQl1gUZezI8wet8Ao/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/x61zbx2J7nIQKwp62hXMxPaLbPtulmkZ1jCtW1OhHG4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMTcv/a3VrYnVrX3Nlc2ph/X29ubGluZV9fel93/aXRlbTU1MjRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Smażone pory z tartym jajkiem","alt":"pomysł na wielkanocną przystawkę, sezonowa przystawka, wiosenne przepisy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-17/kukbuk_sesja_online__z_witem5524_tinified.jpg"},"timestamp":"2020-04-09T00:00:00","lead":"Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni!","meta_description":"Biały chłodnik, ciasto z rabarbarem, a może domowy serek z ogórkiem? Zobaczycie najpopularniejsze wiosenne przepisy KUKBUK-a!","links":[{"id":3092,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"394","anchor_slug":"wiosenna-odnowa","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wiosenna odnowa"}},{"id":3093,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"560","anchor_slug":"4-chwasty-ktore-odmienia-wasza-kuchnie-na-wiosne","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wiosenne chwasty w kuchni"}}],"related_links_title":"Przeczytaj także:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: dinnershow.studio
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Sezonowe, wiosenne przepisy – Co ugotować z wiosennych składników?","og_title":"20 wiosennych przepisów","og_description":"Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni!","og_image":{"id":16274,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uEmkoQHOVcVdXvL4MD6S3M5IUaqQwCLikfucvfUCGz4/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQud2VicA.webp","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/QHI79uAEyr_uxGm0M6mhARR-9ntpJcDUqjVDYNyGrUc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQud2VicA.webp","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qtsp_ezMxxSnz5kqHCyuZWiQ51GNwqlW-wYgbqRbf6k/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQud2VicA.webp","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fmb9ZY32BihM9Eb2tFUtCYrxbrkcU3M7mwkQPlT3B3o/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDYtMTUv/c3pha3N6dWthLXot/Ym90d2lua2EtNzcw/eDEwMjdfdGluaWZp/ZWQud2VicA.webp"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"szakszuka-z-botwinka-770x1027_tinified.webp","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/06-15/szakszuka-z-botwinka-770x1027_tinified.webp"},"modified":"2021-08-24T15:01:03.495103","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1592,"slug":"swiateczne-zamieszanie","title":"Świąteczne zamieszanie","widgets":[{"id":546104,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przepis na nowoczesny mazurek to prawdziwa mieszanka tradycji i twórczego myślenia. Połączenie tych dwóch elementów często okazuje się strzałem w dziesiątkę, wersja z musem czekoladowo-pomarańczowym nie będzie więc wyjątkiem. Z tradycyjnych elementów zachowujemy niskie, słodkie ciasto, przyjemną warstwowość oraz rozpieszczające podniebienie zróżnicowanie tekstur. W kształtach mamy pełną dowolność – w grę wchodzą prostokąty, koła, trójkąty, romby i wszelkie mniej regularne formy. Nowością jest mus, który łączy słodycz czekolady z pomarańczowym smakiem likieru Cointreau. Zapewniamy, że przyjemne nieokrzesanie i sekwencyjność smaków przyniosą wam prawdziwe kulinarne uniesienie.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":546105,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Mazurek z musem czekoladowym i pomarańczową nutą Cointreau","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":546106,"image":{"id":10697,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/l-RYssPqFk3phTqb8tImbgfcBeDP4BcjPctn6s6HjcA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/TWF6dXJlazEuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nPfC15nhXo0NlHaIMlnBbz6_-IiqKhKSwt1Eku_Md0k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/TWF6dXJlazEuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T6t_sdRfgOcI0RaH3zlZtVTYqIEzqcft6ksxJBzxEFc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/TWF6dXJlazEuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g5LTToiZU6wKw9rFXa8KkSwd2NtnK1oDparxB0oxaH8/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/TWF6dXJlazEuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Mazurek z musem czekoladowym i pomarańczą oraz z likierem Cointreau","alt":"Mazurek z musem czekoladowym i pomarańczą","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Mazurek1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Kruchy spód:
\nMus czekoladowy:
\nDodatkowo:
\nDo dużej misy przesiewamy mąkę, cukier puder i cukier z wanilią, delikatnie łączymy składniki. Zimne masło kroimy w drobną kostkę i dorzucamy do mąki. Wbijamy żółtko, dodajemy 2 łyżki śmietany i szybko zagniatamy. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, owijamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki na minimum godzinę.
\n","highlighted_text":"krok 1","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":false},{"id":546108,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Formę do pieczenia mazurka (około 30 × 20 centymetrów) wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto po schłodzeniu wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na placek o grubości 4 milimetrów. Wykładamy nim dno formy, nadmiar odcinamy. Z pozostałej masy formujemy cienki wałek, z którego tworzymy rant na cieście. Tak przygotowany spód ponownie wstawiamy do lodówki, tym razem na 30 minut.
","highlighted_text":"krok 2","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":546109,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i pieczemy około 20 minut, aż spód się zarumieni. Studzimy.
","highlighted_text":"krok 3","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":546110,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przygotowujemy mus. Połamane na kawałki czekolady, masło i cointreau umieszczamy w garnku, który stawiamy na bardzo małym ogniu. Podgrzewamy, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Odstawiamy na bok do wystudzenia.
","highlighted_text":"krok 4","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":546111,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Jajka sparzamy w gorącej wodzie. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę. Nie przerywając ubijania, dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mieszamy na wolnych obrotach. W oddzielnej misce ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli. Połowę piany dodajemy do kremu czekoladowego i delikatnie mieszamy przy użyciu rózgi kuchennej.
","highlighted_text":"krok 5","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":546112,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W wysokim naczyniu ubijamy schłodzoną śmietankę na sztywno. Dodajemy ją do musu czekoladowego i łączymy ze sobą wszystkie składniki. Na koniec dokładamy pozostałą pianę z białek i delikatnie mieszamy.
","highlighted_text":"krok 6","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":546113,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na wystudzonym spodzie rozsmarowujemy konfiturę pomarańczową, następnie wykładamy mus czekoladowy. Wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Mazurek dekorujemy prażonymi płatkami migdałowymi, skórką z pomarańczy i kakao.
","highlighted_text":"krok 7","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":false},{"id":546114,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wałeczek, który tworzy rant ciasta, można dla pewności przykleić do spodu mazurka. Wystarczy brzeg ciasta posmarować rozkłóconym białkiem, a następnie ułożyć uformowany w dłoniach wałeczek i delikatnie przycisnąć go do spodu.
","highlighted_text":"TIP","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":false,"last":true},{"id":546115,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To propozycja przede wszystkim dla tych, którzy w kuchni lubią się zabawić, choć z pewnością spodoba się też amatorom eleganckich przyjęć. Wielkanoc to doskonała okazja, żeby włożyć wieczorowy strój, połączyć się online z rodziną lub ze znajomymi i świętować w stylu Gatsby’ego – zwłaszcza jeśli przyrządzamy koktajl na bazie likieru Cointreau, który na barmańskiej scenie pojawił się właśnie w latach 20. XX wieku i dał początek najbardziej znanym koktajlowym kompozycjom. Na chwilę jednak zapomnijcie o takich klasykach jak Margarita, Cosmopolitan czy Sidecar – w Wielkanoc zapraszamy na Cointreau Fizz.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":546489,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Fizz Cointreau","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":546490,"image":{"id":10696,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SpVs4tPP1e9YasaIJ1HFrZRhqsZw_ztOuhT_XCAl8To/fit/550/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4XoMBBps8WUEglSv8My-OefTZnVCp34w85KOOgwz8zs/fit/1100/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GvJF9Ye0zUJTFCAbIFbaq9JGLiIZDil6UygckV9VccI/fill/550/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N9pUW89KUdde3A8oJF7nQySv7nTaKzIPEagt-oSwVhg/fill/1100/0/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.68],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Koktajl Fizz z likierem Cointreau - przepis na prostego drinka","alt":"Koktajl z likierem Cointreau","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Koktajl_2.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"
Wyciskamy pół limonki do kieliszka. Wypełniamy kieliszek lodem i dodajemy Cointreau. Na końcu uzupełniamy wodą gazowaną.
\nMateriał powstał we wspólpracy z marką Cointreau.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"W kuchni, teraz bardziej niż kiedykolwiek, wszystkie chwyty są dozwolone – to, co znajdzie się na świątecznym stole, zależy wyłącznie od naszych upodobań i inwencji. Nie namawiamy do rezygnowania z klasycznych wielkanocnych smaków, ale do otwarcia się na te, które wykraczają poza standardowe myślenie o świątecznych potrawach. Wszystko, co sprawi nam radość i otworzy wrota kreatywności, jest dozwolone, a nawet mile widziane. Na początek mamy na to dwa pyszne pomysły.
","image":{"id":10696,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rqPmI_tUNMvyGtAgsPpVCAzOHRJ5aLpTtGy8VqccHU8/fit/709/841/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KNfg_cAEFFiXfK6QkPIuEgRS812WCjVGBK7Iaize4Nc/fit/1418/1682/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/p0-tn5nWTPcFh1xFJA7RpCgKPicSeloby9zPrLIKPPQ/fill/709/841/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Q4_XmmOtnYGevSxjC5UG-BnjBF58fITiHBnpfAZIM7E/fill/1418/1682/fp:0.51:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/S29rdGFqbF8yLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.68],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Koktajl Fizz z likierem Cointreau - przepis na prostego drinka","alt":"Koktajl z likierem Cointreau","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Koktajl_2.jpg"},"timestamp":"2020-04-08T00:00:00","lead":"Święta w czasach izolacji rządzą się swoimi prawami. To moment, w którym tradycja ustępuje kreatywności, a znane nam potrawy przygotowujemy w zaskakujących odsłonach.","meta_description":"Hit na Wielkanoc. Prosty i przepyszny przepisy na mazurka z musem czekoladowym, pomarańczami i nutą likieru Cointreau. A do tego prosty koktajl Fizz z wykorzystaniem likieru.","links":[{"id":3083,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"426","anchor_slug":"zamieszanie-w-kieliszku-o-historii-koktajli","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Historia koktajli"}}],"related_links_title":"Przecztyaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Maciek Niemojewski
\nStylizacja: Agata Jankowska
\nPrzepis: Edyta Przekop
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Mazurek z musem czekoladowym i pomarańczową nutą Cointreau - PRZEPIS","og_title":"Świąteczne zamieszanie","og_description":"Święta w czasach izolacji rządzą się swoimi prawami. To moment, w którym tradycja ustępuje kreatywności, a znane nam potrawy przygotowujemy w zupełnie zaskakującej odsłonie.","og_image":{"id":10716,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0gUr3N2Opy2DV5TQJkZrRX4LD4sglEizEogyA5QiTU4/fit/1200/630/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtOF9v/XzEwLjMzLjE0LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Sj7BXZyyvqSCysAHeHyyaMayeGRxN4EUnYRhn6UaxRA/fit/2400/1260/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtOF9v/XzEwLjMzLjE0LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mu3gYSxlzVIY6raIsVv0u1dngeicPXY1C2Nr_iGYeco/fill/1200/630/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtOF9v/XzEwLjMzLjE0LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OUMIBC43jIPFnpzjcIlYWCwLpPPn86L9LDRYKXDzO64/fill/2400/1260/fp:0.43:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtOF9v/XzEwLjMzLjE0LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.43,0.48],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Mazurek Cointreau","alt":"Mazurek Cointreau","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-08/Zrzut_ekranu_2020-04-8_o_10.33.14.png"},"modified":"2020-06-03T11:21:53.327659","above_18":true,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1590,"slug":"laki-pod-ochrona","title":"Łąki pod ochroną","widgets":[{"id":544825,"image":{"id":10688,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xSo8q8ASmTaokFyAHE0MjrfHEbi3wcnbPO3ly-SLOGY/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyMzAuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/H3BeS746xI6y-p2A-6v_s2-t2EbRl7f7Sl8PkkdYeuc/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyMzAuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oJu-i9IBriB-7SBfAkwNAZFBEmV4cSYo70qb86IbIlw/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyMzAuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OgEus_CSf1qrCGcdouTUVRmqVBWY05eL2Pr4iGSYpUE/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyMzAuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"David_almette","alt":"Usmiechnięty David Gaboriaud w igliwiu. Almette","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/_73A5230.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":544826,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Dzięki łąkom wciąż możemy podziwiać wiele niepospolitych roślin, także tych, które są objęte ochroną. Rzadko jednak zdajemy sobie sprawę, w jakim stopniu łąki chronią środowisko. A są przecież źródłem pokarmu dla zwierząt i owadów, pobierają węgiel atmosferyczny i zabezpieczają powietrze przed zanieczyszczeniami.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":544827,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przyrodnicze znaczenie łąk sprawiło, że stały się obiektem uwagi Almette. Działalność marki opiera się przecież na dobrach natury – mleku od krów z polskich gospodarstw, dobrej jakości ziołach i innych składnikach, o które dbanie jest wspólną odpowiedzialnością. Stąd, aby odwdzięczyć się naturze, zrodził się pomysł akcji „Łąki pod ochroną Almette”. Jej celem jest nie tylko zwiększenie świadomości, ale przede wszystkim realne działanie na terenie całej Polski. O tym już za chwilę.
","highlighted_text":"Celem akcji jest nie tylko zwiększenie świadomości, ale przede wszystkim realne działanie na terenie całej Polski","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":544828,"image":{"id":10690,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I-ZQgEqvGgocsgtboqw9CydakzTnH33X0Kpha5gxcA8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyNzcuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oCvW4OVjqdm8fdoZiY766g-hwjgYpWLNXR_ofQqubJ4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyNzcuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ot9UKLEieKEHsUWGEPiuGKKrUfbc02nubn2l7c5viTU/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyNzcuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ffIWRTjgDCjXa9JyQycGieyFeMPJCzVzzI91zZOJJTU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTUyNzcuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Łąki David Gaboriaud","alt":"David Gaboriaud przy pniu który właśnie został zamieniony w barć. Almette","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/_73A5277.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":544829,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To, że łąki mogą się utrzymywać wyłącznie w wyniku działania człowieka. Przy systematycznym wypasaniu oraz wykaszaniu mogą osiągnąć gatunkową stabilizację. Paradoks polega na tym, że człowiek i jego wpływ na środowisko są jednocześnie dla łąk dużym zagrożeniem – dlatego tak ważne jest przemyślane działanie każdego z nas.
\nPrzeciętny człowiek może pośrednio przyczynić się do ochrony łąk, pszczół i innych gatunków – na przykład sadząc kwiaty przyjazne owadom we własnym ogrodzie lub na balkonie. Możemy także liczyć na duże marki, które coraz chętniej angażują się w programy podkreślające znaczenie łąk i ich ochrony.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":544830,"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Przykładem jest właśnie Almette – pierwszą inicjatywą w ramach akcji poświęconej łąkom była budowa barci dla dzikich pszczół na terenie najstarszej czynnej polskiej pasieki. Co to w praktyce oznacza dla natury? Komory wydrążone wewnątrz pni drzew dają pszczołom nowe miejsca na osiedlenie rojów. Im więcej takich miejsc, tym więcej pszczół, a tym samym pełnych kwiatów łąk i świeżego powietrza.
","highlighted_text":"Komory wydrążone wewnątrz pni drzew dają pszczołom nowe miejsca na osiedlenie rojów","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":544831,"image":{"id":10692,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UHtj0qOlhqSotSly5ZbF5JHxpKReF1lik8xiknLYFm8/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTU2NzMuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DTFac2Jk7V03I82REMH5g9CUF8g5hY7Bw99h_A_pDeg/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTU2NzMuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GJSVEm1T1ih-69pjcWq_BwgPbwsCLzJYpW7L_hWBat8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTU2NzMuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ox5qae9UDmnH-0bRDYBO4ubzMsjYaSPYyRDemqWotrs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTU2NzMuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Łąki David Gaboriaud Almette","alt":"David Gaboriaud w trakcie montowania barci. Almette","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/_73A5673.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":544832,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Budowa barci odbyła się w pobliżu Bań Mazurskich, w duchu tradycyjnego bartnictwa. Akcji Almette przewodniczył Darek Morsztyn, właściciel Republiki Ściborskiej, którą nazywa szkołą na powietrzu – uczy w niej czerpania z natury i jednocześnie opieki nad nią.
\nDarek o pszczołach wie bardzo dużo – pasiekę, o której mowa, założył 85 lat temu jego dziadek. Docenia je przede wszystkim za zapylanie kwiatów, co daje ludziom możliwości zbioru plonów, ale nic nie poprawia mu nastroju tak, jak kromka prawdziwego chleba z serem i miodem.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":544833,"image":{"id":10691,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CWswlsXNWm5o6IKn4Alkp4K184qAl7pgmw0Cur6knxI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTYwNTguanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sR3kS_7M3V_khJzZ6xj_dfMR6vmeluaZmcAYKQqEe1A/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTYwNTguanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/2B6X_1BW4fNlHwvhy9WO-RrhfVjprGajwuogEdQO4eY/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTYwNTguanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VrY96U1Uy1HM-4cB_3dBIZINpAQKIEgvWJbWG_UaeSU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/XzczQTYwNTguanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Łąki Almette","alt":"Kanpka z serkiem almette i miodem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/_73A6058.jpg"},"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Lubi powtarzać, że to, co naturalne, jest dla nas najzdrowsze – a że natura lubi proste rozwiązania, przekłada się to na jego nieskomplikowaną, ale najsmaczniejszą w okolicy kuchnię. W Republice Ściborskiej można więc spróbować podpłomyków owiniętych wokół kijka i upieczonych nad ogniem, a nieco umami dodają grzyby usmażone na patelni stojącej w żarze. A gdzie w tym wszystkim Almette?
\nW Republice Ściborskiej swoją kremowością połączył chrupiący podpłomyk z niesfornymi grzybami. Dla nas ta podróż też była kulinarną inspiracją na najbliższe dni. Wymyśliliśmy to sobie tak – dający komfort makaron, tłusta ryba, dojrzewające w słońcu pomidory i kremowy sos. Łasuchami też jesteśmy przecież z natury.
\nSprawdźcie nasz przepis na makron w sosie śmietanowo-chrzanowym >>
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":544834,"image":{"id":3343,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SdCb6G5Ip49OrLhgLt7qDmbN6LCsc1GFTGiPebTg6fE/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1_XGbw0A9DJBpg-8OsHJh9XsCKAjOU9GJnY192oyBFM/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/luQZDZLAWxNirgqdxyUnzwzmmaOa4nq8rhQkxsILCMQ/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9FG_-t15Fo8zyi3wbCA4Bbe5WI5TX7DCbxwfbkwkvfg/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDUtMDYv/TE9HT19BUlRfYWxt/ZXR0ZS0wMS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"almette logo","alt":"Logo firmy Almette","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/05-06/LOGO_ART_almette-01.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"content":"Materiał powstał we współpracy z marką Almette.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true}],"first_paragraph":"Łąki bierzemy za pewnik – korzystamy z nich i podziwiamy piękno, ale często nie doceniamy ich znaczenia dla środowiska. Niesłusznie, bo to bardzo ważny element przyrody – zapewnia biologiczną różnorodność, a także zapobiega kataklizmom, takim jak powodzie czy susze. Łąki to też naturalne środowisko występowania wielu chronionych gatunków. Mają szczególne znaczenie dla ptaków, które z jednej strony potrzebują otwartych przestrzeni, a z drugiej – drzew, niezbędnych do założenia gniazda. A to tylko niektóre z zalet łąk.
","image":{"id":10686,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dN8K1C_EY8NQhw3qmtgmWnp18j9rOacx-xeHEOiak3w/fit/709/841/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4Q5gOBtkiXOG6RbgZ1i6Ph7NoO6V-S2Hw6gqdQKv6cU/fit/1418/1682/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DDHLqqjgEqB7FrDHYflI-2Yq9vA7YMnHYRCFdYriMd0/fill/709/841/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pHh2mh5hVlikmKrPohix_z4RAoJz48UH5b50VWAxmoo/fill/1418/1682/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.32,0.4],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kwietna łąka","alt":"Zbliżenie na kwiat na łące","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-08/laka_Kukbuk_2.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"O jej urokach pisał Bolesław Leśmian, a Claude Monet malował ją pasjami. Mowa o łące. Jakie znaczenie ma dzisiaj i jak możemy przyczynić się do zachowania jej naturalnego piękna?","meta_description":"Opisujemy akcję marki Almette, w której marka włączyła się w promocję zachowania łąk.","links":[{"id":3075,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"745","anchor_slug":"smaki-prosto-z-gor","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Smaki prosto z gór"}},{"id":3076,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"649","anchor_slug":"pomorze-z-naturalna-przyjemnoscia","target_blank":false,"widget":null,"url":"","label":"Pomorze? Z naturalną przyjemnością!"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: materiały prasowe
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Na czasie","sponsor_logo":null,"site_title":"Chrońmy łąki","og_title":"Łąki pod ochroną","og_description":"O jej urokach pisał Bolesław Leśmian, a Claude Monet malował ją pasjami. Mowa o łące. Jakie znaczenie ma dzisiaj i jak możemy przyczynić się do zachowania jej naturalnego piękna?","og_image":{"id":10686,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FRg6MEs5IDW0Q8U51ZK2-aXK0ldFkM59QSEcWdycXZI/fit/1200/630/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hAtgu5yteo6vF0JCZw1XLSXj4H3XeOn3oqG8BKbpH0k/fit/2400/1260/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uDuTgXBrytqjpp9kgLa5Pt5NW-s7rD4Bq9Z77Sbx134/fill/1200/630/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7wfrLEDm37JrA4FsZiO5GyFqap8rXg8_EHRgg6xCR84/fill/2400/1260/fp:0.32:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDgv/bGFrYV9LdWtidWtf/Mi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.32,0.4],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kwietna łąka","alt":"Zbliżenie na kwiat na łące","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-08/laka_Kukbuk_2.jpg"},"modified":"2020-06-10T10:26:04.785295","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1573,"slug":"diy-domowy-ajerokoniak","title":"Ajerkoniak: DIY","widgets":[{"id":544504,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Składniki:
\nSurowe jajka parzymy wrzątkiem (na wypadek salmonelli). Do jednej miseczki wbijamy białka na bezy, do drugiej – żółtka do ajerkoniaku.
\nŻółtka ubijamy z cukrem, by powstał kogel-mogel. Zanim domownicy zdążą go zjeść, ubijając dalej, dodajemy śmietanę.
\nWlewamy wódkę małymi porcjami (jeśli użyjemy spirytusu, ajerkoniak będzie nieco gęstszy i mocniejszy w smaku), a następnie brandy – również ostrożnie ją dawkując.
","highlighted_text":"kroki 1–3","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":544506,"image":{"id":10682,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/VxciBo404b2u6zUwLRBXHbHhttwGldt1ihPniQy2bvU/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZNC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_FpZzC7Aia4Z-h7yVLbNphkuv5MhOp0x3GLd8NlBwZs/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZNC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DRipssE9WBPuN0Kxh1cp3Gw3AMdVM1ivs-zhHrm-Jn4/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZNC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LjUIdrg8OujwfCH2NXZbjJU1bIgLpswE6faeY5ca-7A/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZNC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak – przygotowanie","alt":"Zdjęcia kroków potrzebnych do wykonania ajerkoniaku. Misa z gotowym ajerkoniakiem, przelewanie kremowej masy do butelki (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/DIY4.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":544507,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nie przerywamy ubijania. Pod koniec dorzucamy ziarenka z laski wanilii. Na wierzchu ajerkoniaku powstanie pianka, możemy ją zebrać i zjeść, a następnie przelać miksturę do butelki.
\nPrzechowujemy ją do dwóch tygodni w lodówce. Przed spożyciem wstrząsamy.
","highlighted_text":"kroki 4–5","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":544508,"image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pONyag3RoICKiBpMfBbpi5UpXwO4-TbMZLj-MfDVARE/fit/1240/651/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eWg3Brncdp1MRBPnPccpeyPQrqaU0p2nVHiry9eSd0s/fit/2480/1302/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ja7YyjN_obwGWH0ls6euEXKn_5RKrgb1LkMmtCP6NeQ/fill/1240/651/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5hCrWJJPc_u4LSu5j40BKlyi0taBZaolcmULpLOEhrI/fill/2480/1302/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":544526,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Artykuł pochodzi z materiału \"DIY\" z wydania KUKBUK Dojrzałe nr 11/2014. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK w wersji cyfrowej znajdziecie na aplikacji Android i IOS.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":544509,"articles":[{"id":1585,"slug":"jak-zrobic-chleb-na-zakwasie","title":"Jak zrobić chleb na zakwasie?","first_paragraph":"Pieczenie domowego chleba to niesamowicie przydatna i warta nabycia umiejętność. W ostatnim czasie coraz chętniej zdobywamy wiedzę na ten temat, choć stale rosnąca liczba rzemieślniczych piekarni ze wspaniałymi wypiekami może skutecznie odciągać od regularnej nauki. To oczywiście nic złego. Przecież lepiej mieć w domu dobry chleb niż nie!
","image":{"id":10647,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ld7x3GqVE6vEp-FKwKwBfBxtREsvMHZG1Tn-4og5-Iw/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sggtPyJ9R7jbU0yZgYF2jxK-Qj7su4uev66TfZH2syc/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N5Wd5JxfsBPNm11OUjJwQ7MAjstPLmRySXSvSiQqdJ8/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nDvpmN8sELr-UsrjmyUR78CrhzQYSQbF4i13bNqZOio/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić chleb na zakwasie? - Instrukcja krok po kroku","alt":"Bochenek domowego chleba - przepis (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb2.jpg"},"timestamp":"2020-04-04T00:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Z chrupiącą skórką, jeszcze ciepły i najlepiej posmarowany grubą warstwą masła – bez chleba trudno wyobrazić sobie poranek czy drugie śniadanie. Jak przygotować idealny bochenek w domu?","big_image":{"id":10647,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nQ2pYLGDok_TKYpTl7DO_ai8DYFEi5Oa9UoQWPvFefg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MNLhvTL7mE_G-zEtA5KnF_2Z5jIrpIenGEuMe25hO0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5IjrCMH6SSRvt3X_QKUxzfo2UPRaUuUSwYRllh4DvEM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7kcbch21_6CuoVQSmUEDlcv1IkoQxZ_Aj1vV4Na-Co/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić chleb na zakwasie? - Instrukcja krok po kroku","alt":"Bochenek domowego chleba - przepis (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb2.jpg"},"tags":["przepis","chleb"]},{"id":1249,"slug":"jak-zrobic-tiramisu","title":"Jak zrobić tiramisu?","first_paragraph":"Tiramisu zalicza się do deserów relatywnie nowych: w książkach kucharskich potrawa ta pojawiła się w latach 60. XX wieku. W ciągu kilkudziesięciu lat zyskała niesamowitą popularność i współcześnie tiramisu przygotowywane jest na dziesiątki sposobów na całym świecie – każdy ma swój ulubiony. W najbardziej podstawowej, klasycznej wersji deser składa się z zanurzonych w mocnej kawie kruchych biszkoptów przykrytych kremem z żółtek, cukru i serka mascarpone – całość posypuje się najczęściej kakao w proszku. Często jednak znajdziemy receptury zakładające dodatek śmietanki, ubitych białek, różnego rodzaju alkoholi, czekolady zarówno białej, jak i ciemnej, a nawet stabilizatorów w rodzaju żelatyny.
\nCzasami mianem tiramisu określa się również warstwowe desery z biszkoptami i kremami przygotowywanymi na bazie likierów (np. amaretto) i musów owocowych, ale tymi wariacjami w niniejszym artykule zajmować się nie będę; dla mnie kawa i kakao to niezbędne elementy tego stawiającego na nogi i niezwykle prostego w przygotowaniu deseru.
","image":{"id":9739,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aeG9ZL5iWv6A9mlFffRZfpDy9l8uLXArr-DcbN9t9uQ/fit/294/294/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pmLM6OMyirsuRiiYPkD9Q0qJFA38MQobaJq2wkT_4ag/fit/588/588/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wMIq5ndk52RC0svFJUGB9Az1r2ERhbr_DQhx7f6YzVY/fill/294/294/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zYczABJETTvwfCs7bn4ba3l9Qd4zrFL55CTbYDcek-Q/fill/588/588/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.64],"tinified":false,"old_id":null,"title":"tiramisu","alt":"Tiramisu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"},"timestamp":"2024-10-02T13:14:39","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Najlepszy sposób na kawowy deser we włoskim stylu. Przepis na tiramisu nie jest wcale tak skomplikowany jak mogłoby się wydawać.","big_image":{"id":9739,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nUCMs4mmZKSUsX9f_Rb6CGIcetnnwkG6QxWd7yZ07y0/fit/709/841/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PHoGW4wKHsvv9gtwAd8XwIBnjnBMNaekZNu5kJlXXqA/fit/1418/1682/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W3wfNXXxghMFDKZDAYg-0bjFI2tqzHc2oHQ83H2SIVw/fill/709/841/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f7RIOuxlkPLCmWh_vHywMg4hV3A_G3jR6rHRRWOmj8w/fill/1418/1682/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.64],"tinified":false,"old_id":null,"title":"tiramisu","alt":"Tiramisu","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"},"tags":["jak zrobić","deser","włoska kuchnia","kakao"]},{"id":1591,"slug":"beza-diy","title":"Beza: DIY","first_paragraph":"Beza ma długą historię i wiele odmian. Wersja włoska ma konsystencję ciepłych lodów, a szwajcarska jest kremowa i pięknie błyszczy. Najpopularniejsza jest jednak beza francuska – klasyczna, leciutka i krucha. Przygotowuje się z niej tort Pavlova, ale smakuje też fantastycznie samodzielnie. To doskonały deser dla dzieci. Warto zrobić go z nadprogramowych białek, które zostały nam na przykład po przygotowaniu ajerkoniaku.
\nO tym jak przygotowac domowy ajerkoniak przeczytasz tutaj
","image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/C_5duCq2-GnPSbeaICgxTM34W4phFfRxKVzvA7J66GI/fit/294/294/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZjuUz7YMA6v9WeGZOluJh-WNU919dxP9AjRbfKuZNTs/fit/588/588/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6Ckgfq8tkLa02aWG6wyZIPdMAgk8w5mpND4tE173Vi8/fill/294/294/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cbf-HRBlWGgIo1yxfSr5DzqM90DPirHYp_msCi9Qmb4/fill/588/588/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.","big_image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z4c7XIP68wlJnr0sGJros-CO2byOpxo6T0dnqgjmaEE/fit/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBahGrCKXNAiZNLHKeU4lnqj4uy9iqqfh37scIHtUEk/fit/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/czu20TN7xz9QefTzL6jmc9sOtIoMudJumoUAttXWcDk/fill/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3AtqsDEGfZojMgaeLkMsPUxM-FQt0er6pFpN3d2H3M/fill/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"tags":["przepis","deser"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj także:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Ajerkoniak, podobnie jak holenderski advocaat czy amerykański eggnog, to nic innego jak likier z żółtek jajka. Różnice pomiędzy tymi trunkami są marginalne – sprowadzają się do tego, z jakiego alkoholu skorzystamy do ich przygotowania albo czy w przepisie uwzględnione jest mleko. Ajerkoniak uważany jest za tradycyjny, najprostszy w przygotowaniu domowy likier jajeczny, który świetnie pasuje do deserów, na przykład do bezy czy lodów. Jeśli macie dzieci, z części żółtek możecie przygotować również kogel mogel.
\nO tym jak zrobić domową bezę przeczytasz tutaj >>
","image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-evoNzLcuEVJcTLAUH_kQnwBW-s1Ephjs34PCJGKbFw/fit/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xna_2cHh6mpWj7TCvqmr2_MNePH23vaoV2csdF4wPI/fit/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJ38_MmcuSpTaFBpwCFfYsgtH8rhUHeFU3DFUae3DAE/fill/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dk_N3YX3i4uhqxnP4uhdBfnHOTTvaQkRYB3pJJK3LzY/fill/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.","meta_description":"Ajerkoniak to najprostszy do zrobienia likier jajeczny. Kremowy alkohol z żółtek jajka robi się łatwo jak kogel mogel, podobnie jak advocaat czy eggnog. Wypróbujcie przepis na ajerkoniak z brandy.","links":[{"id":3073,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1150","anchor_slug":"jak-zrobic-buleczki-cynamonowe","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić cynamonowe bułeczki?"}},{"id":3091,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1591","anchor_slug":"beza-diy","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić domową bezę?"}}],"related_links_title":"Przeczytaj także:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Przepis: Mikołaj Bruś-Klepacki
\nZdjęcia: dinnershow studio
\nStylizacja: Małgorzata Białobrzycka
\n","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":2,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Ajerkoniak – przepis na domowy likier jajeczny","og_title":"Ajerkoniak krok po kroku","og_description":"Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.","og_image":{"id":14524,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Kvi-FK0BD64QrZUDBBRyUtYwIC4Uq6eM_g2MfQfo6Q/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjEv/YWplcm9rbmlhay5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/O4P0BmWAyMSMzFFiZt6JREY7nwZ4Q3FwsVeOzf_2CoU/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjEv/YWplcm9rbmlhay5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/GH_WMnAsrGmzFtPR8eMGc78wuTq_MfO3puFHRynqG4c/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjEv/YWplcm9rbmlhay5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eIb87NnZYVqIkPbmHfcgFBmAZD6HTzAj-Atn1vbopW0/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMjEv/YWplcm9rbmlhay5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak","alt":"Ajerkoniak","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-21/ajerokniak.jpg"},"modified":"2022-02-07T12:09:57.778976","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1595,"slug":"pomoz-bankom-zywnosci","title":"Pomóż Bankom Żywności!","widgets":[{"id":547630,"image":{"id":10711,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rQe89iQ8JeH_P6opGxU801MapRT9uyS3ncBAN3pDHiw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJC/eXdub3NjaV9LYW1p/bGFfU3p1YmEtMTA4/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3uMZ5wOVmRPx5F8QfO9B8ium3W9klq6tfLCLqZnYtW0/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJC/eXdub3NjaV9LYW1p/bGFfU3p1YmEtMTA4/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/X_CCqhkThVGV2jviuQcBInbgwgKSZRSv--CPlzB0fhM/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJC/eXdub3NjaV9LYW1p/bGFfU3p1YmEtMTA4/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jTMJPIiHHVxrAs5b7g-e6D-LiSIMwtwnrtnDFYgMQYo/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJC/eXdub3NjaV9LYW1p/bGFfU3p1YmEtMTA4/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Banki Żywności - warzywa","alt":"Mężczyzna ciągnący warzywa - magazyn Banku Żywności (fot. Kamila Szuba)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Banki_%C5%BBywnosci_Kamila_Szuba-108.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Federacja Polskich Banków Żywności to organizacja pożytku publicznego zrzeszająca 31 Banków Żywności w całej Polsce. Każdy z nich odbiera z supermarketów niesprzedane, dobre jakościowo produkty, które następnie trafiają do organizacji pomocowych, na przykład jadłodajni, domów pomocy społecznej, świetlic środowiskowych, noclegowni, hospicjów, domów dziecka czy ośrodków wsparcia dla samotnych matek. Co roku Banki Żywności przekazują potrzebującym kilkadziesiąt ton jedzenia – to ponad 3 tysiące ciężarówek z artykułami spożywczymi, które docierają do blisko 2 milionów osób w Polsce.
","image_caption":"fot. Kamila Szuba
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":547631,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Co roku Banki Żywności przekazują potrzebującym kilkadziesiąt ton jedzenia","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":547632,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przed Bankami Żywności stoją trzy główne wyzwania. Po pierwsze dynamicznie rośnie liczba osób potrzebujących pomocy. Jak tłumaczy Marek Borowski, prezes Federacji Polskich Banków Żywności: „Sytuacje kryzysowe w pierwszej kolejności pogarszają warunki życia osób, które już wcześniej znajdowały się w trudnym położeniu. Epidemia koronawirusa nie jest tutaj wyjątkiem. Bezdomni czy seniorzy, rodziny wielodzietne, osoby pracujące na tzw. umowach śmieciowych ucierpią na kryzysie najbardziej”.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":547633,"image":{"id":10710,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rYguqAnkDlbJmy3PMhiEHtHveRFmt2usVsPzj0fy24A/fit/550/0/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ImkVz-hLibbKoYAxQSNDOYkaLoSdb47hs8UtrJHs73g/fit/1100/0/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bRC6umDavs1XXiu9JKFXDyzvuvsiog8Z7OY-7buehCI/fill/550/0/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Zt1QUgsrSW7ElWpycJQOI4uu4qt-u40E6spjTrvVsSo/fill/1100/0/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Banki żywności - warzywa","alt":"Mężczyzna przekazuje kobiecie karton z paprykami (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Banki-%C5%BCywno%C5%9Bci-z-bazy-27-1024x683.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Drugim wyzwaniem dla organizacji jest zmieniający się model transportu żywności. Z oczywistych względów osoby przebywające w izolacji nie mogą same odebrać paczek żywnościowych, dlatego Banki Żywności muszą dostarczać żywność bezpośrednio do domów. Mimo wsparcia wojska i policji koszty transportu stale rosną.
","image_caption":"fot. materiały prasowe
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":547634,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Wraz z popytem na żywność bezustannie wzrastają koszty jej pozyskania. W konsekwencji wolontariusze Banków Żywności muszą odwiedzić znacznie więcej sklepów, by zebrać jedzenie potrzebne do wyżywienia wszystkich potrzebujących osób.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":584876,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"AdWidget","first":true,"last":true},{"id":547635,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Właśnie ze świadomością tych wyzwań osoby bezinteresownie tworzące Banki Żywności proszą o naszą pomoc. „Każdego dnia towarzyszy nam obawa, czy jedzenie trafi do wszystkich, którzy go potrzebują. Dlatego postanowiliśmy zwrócić się o pomoc do wszystkich ludzi o hojnych sercach. Już 10 złotych pozwoli na zapewnienie posiłków dla jednej osoby przez cały miesiąc. Tyle kosztuje pozyskanie i uratowanie 80 kilogramów żywności. Potrzebujemy tych pieniędzy, żeby dalej pomagać!”, apeluje Marek Borowski.
","highlighted_text":"10 złotych pozwoli na zapewnienie posiłków dla jednej osoby przez cały miesiąc","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":547636,"image":{"id":10713,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qN2QZAop6i0v8TtExPy34dMB06HG0lmPht1iHI7NfaY/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/OTExMjk3OTRfMTAx/NjM0NDI1NDg0MzA0/NjRfNzE2NTEwMzMy/OTI2ODIwMzUyX24u/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sP4oYOs9it9wgdv9lxukQEFOMNBewaHFGCnuCzGkW_k/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/OTExMjk3OTRfMTAx/NjM0NDI1NDg0MzA0/NjRfNzE2NTEwMzMy/OTI2ODIwMzUyX24u/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5evDc2oec1A3RoKsMJVrHMnTb4BQPPpkOXgOxfNj1Ys/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/OTExMjk3OTRfMTAx/NjM0NDI1NDg0MzA0/NjRfNzE2NTEwMzMy/OTI2ODIwMzUyX24u/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pexnh-mZTRVSUs8XbZwGvqa4MWrnnfAMbCjh5sRo_bk/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/OTExMjk3OTRfMTAx/NjM0NDI1NDg0MzA0/NjRfNzE2NTEwMzMy/OTI2ODIwMzUyX24u/anBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Banki żywności - wolontariusze","alt":"Wolontariusze przywożą mleko do Banków Żywności (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/91129794_10163442548430464_716510332926820352_n.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Oprócz wpłacenia pieniędzy w ramach zbiórki na portalu zrzutka.pl Banki Żywności możecie wesprzeć jednorazowymi lub cyklicznymi darowiznami. Możecie zostać także wolontariuszami, których praca z pewnością ułatwi działanie organizacji w tych ciężkich czasach. A jeżeli handlujecie żywnością, możecie zgłosić się do Banków Żywności i oddawać im niesprzedane jedzenie, które wciąż nadaje się do spożycia. Jakiekolwiek wsparcie z waszej strony przełoży się na rzeczywistą pomoc tym, którzy najbardziej jej potrzebują!
\nW Polsce prawie 2 miliony osób żyje poniżej poziomu skrajnego ubóstwa, co oznacza, że na miesięczne utrzymanie dysponują one kwotą mniejszą niż 600 złotych. Jednocześnie co roku marnuje się 9 milionów ton żywności. Pomóż Bankom Żywności rozwiązać ten paradoks!
","image_caption":"fot. materiały prasowe
","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":547735,"articles":[{"id":1491,"slug":"zamawiaj-z-dostawa-wspieraj-lokalna-gastronomie","title":"Zamawiaj z dostawą - wspieraj lokalną gastronomię","first_paragraph":"W branży gastronomicznej od dawna mówi się o nowym modelu biznesowym, jaki stanowi ghost kitchen, czyli kuchnia widmo. W tym podejściu lokale gastronomiczne przygotowują wyłącznie jedzenie na wynos, co pozwala obniżyć koszty produkcji oraz urozmaicić kartę dań. Jednak to, co miało stać się trendem kulinarnym najbliższej dekady, z konieczności okazało się deską ratunkową dla wielu lokali, które musiały zamknąć przed gośćmi swoje drzwi.
","image":{"id":10280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lINN9iKDrL75_TEmkfAeuBU95ZtB_pWva1SFFb9gHdM/fit/294/294/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z0YGfXjFj2fiJEJHDDFJkkNwm3_U-5-6OEJ1kBLNi_I/fit/588/588/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nBER15Ha86p6sM9-HNQJ16CzvwPhZAriplUnrULHfn0/fill/294/294/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hoxMY7RefeQV2AMTAmo90dAFwGv5sqVK441o4KeaHVk/fill/588/588/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.37],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie z dostawą - jedzenie na wynos","alt":"pudełka z pizzą (fot. homas Peham)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1558784019-0dade423278b.jpeg"},"timestamp":"2020-10-26T10:30:33","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Lokale gastronomiczne po raz kolejny są zamknięte, ale mogą realizować zamówienia z dostawą lub odbiorem osobistym. Warto skorzystać z tej możliwości! Zobaczcie, w których restauracjach możecie zamówić posiłek do domu.","big_image":{"id":10280,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vzFhLZuPtbfOn6m3_-kIMYrUgyza3MKrW8pdXeVrYUE/fit/709/841/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7dR4moJlD0NYNjXY_urAcqtxVmyl--qwGkRVzrXLcX0/fit/1418/1682/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Mffoap7cGNZWCYuO6A2BiufI9XF2oS88gz6iCJE3TCQ/fill/709/841/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pZcIeXS3LRuYT-XL5bfMkuvP-j_nonQR_dRfZpagoJ4/fill/1418/1682/fp:0.51:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTgv/cGhvdG8tMTU1ODc4/NDAxOS0wZGFkZTQy/MzI3OGIuanBlZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.37],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jedzenie z dostawą - jedzenie na wynos","alt":"pudełka z pizzą (fot. homas Peham)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-18/photo-1558784019-0dade423278b.jpeg"},"tags":["restauracja","jedzenie"]},{"id":1514,"slug":"akcja-pijelokalne","title":"Akcja #PijeLokalne","first_paragraph":"Głównym źródłem przychodu każdej palarni kawy jest zaopatrywanie w ziarna kawiarni, hoteli czy firm. Teraz, kiedy miejsca te są w większości zamknięte, wiele zależy od sprzedaży detalicznej. W czasie kryzysu to nie przedsiębiorstwa, ale pojedynczy konsumenci zadecydują o losach polskich palarni. Właśnie dlatego zachęcamy was do udziału w akcji #PijeLokalne, zainicjowanej przez polski oddział Specialty Coffee Association i mającej na celu wsparcie lokalnej gospodarki.
","image":{"id":10397,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3PFVaYclzmTBFb8jU2JM5z9eFtsLt4EfRJ0Q3tGNekQ/fit/294/294/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ynB2HvJuGFJFmNYUGWn4Khi-k732lUG8snGVqBQ_QlY/fit/588/588/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/d8GsYANIzpjpEq_fJ-UwRT7_6smfm81kxu2towrFuvs/fill/294/294/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u3EgoMg40idxFKDK-xU0oNsRQWL4uH_Of6En-kp4LL8/fill/588/588/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.47],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Akcja #PijeLokalne – ziarna kawy wysypywane z pieca","alt":"Ziarna kawy wysypywane z pieca (fot. Nathan Dumlao / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-23/nathan-dumlao-IxtmPV7YDaM-unsplash.jpg"},"timestamp":"2020-03-22T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Polskie palarnie kawy znalazły się w trudnym położeniu. Pozbawione wielu źródeł przychodu, potrzebują wsparcia od nas, konsumentów. Zobaczcie, jak możecie im pomóc.","big_image":{"id":10397,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bX6sxCDwAhAXeGrAQo0wM0zLNYsuD1gnrz8CXBYtOyc/fit/709/841/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_Eo9NFHegiugd2czU1sa1VwANymikINV0RIBq430iYo/fit/1418/1682/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ydtrkVLt488L3bcC3IW3qgUw1WibIF2WqyfjbTip3es/fill/709/841/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h8USbdLTCyAv5LxFPqZ-LaMitMcvp8Lso72fXC7Ovg8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.47/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjMv/bmF0aGFuLWR1bWxh/by1JeHRtUFY3WURh/TS11bnNwbGFzaC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.47],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Akcja #PijeLokalne – ziarna kawy wysypywane z pieca","alt":"Ziarna kawy wysypywane z pieca (fot. Nathan Dumlao / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-23/nathan-dumlao-IxtmPV7YDaM-unsplash.jpg"},"tags":["kawa","wydarzenia"]},{"id":1572,"slug":"for-rest-na-ratunek-gastronomii","title":"For Rest: na ratunek gastronomii","first_paragraph":"Ciężko odnaleźć się w gąszczu niesprawdzonych informacji, domysłów i plotek. Od spraw urzędowych, przez pytania od najemców i wierzycieli, aż po trudne rozmowy z pracownikami. Wszystko to rodzi poczucie beznadziei i permanentny stres. Grupa osób, pod przewodnictwem Marcina Kocha, postanowiła nie tracić czasu i zaczęła działać. Korzystając z własnych doświadczeń i wiedzy eksperckiej chcą zmotywować do działania i przekazać szereg praktycznych rozwiązań na wielu płaszczyznach. A to wszystko pro bono.
","image":{"id":14701,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I6O4p_vCW9jMSDkuhEthntdisO3TUGbt1evwuseI15Q/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7p7-kDBEpN5HDCGXzWP3mPc3YLYWYYdggxBVPy2bZgQ/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3XMsKUrmnIBQD-ByOp_QEVa6krBkkcOoLjoCMCKPSVc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZixHfST11N3uvTj-XTOJ3NZ51gW53uQzaj3gyB2vPXE/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wnętrze restauracji","alt":"Wnętrze restauracji (fot. Bundo Kim / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-05/bundo-kim-Pb9bUzH1nD8-unsplash.jpg"},"timestamp":"2020-04-03T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Wyjątkowo trudna sytuacja, w jakiej nagle znaleźli się restauratorzy wymaga konkretnych rozwiązań. Skąd czerpać pomoc? Jak utrzymać zespół i wesprzeć pracowników? Realne wsparcie znajdziecie na For Rest Projekt.","big_image":{"id":14701,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6tQ3oupXLSrytJAvqvGIWQ1eR00OiabI7m5G76Vs8gk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eMuwpUyWot5IROshpCiY8VJ27sQrv4YAMpGjDvD-mHg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xP39vHB5ssAHnbzbCGzPkL3yDCAgMV64ciiDW3LShpA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7XQEUwg9BRga1uWQ7JqAE0MQMfgOClIXvmsB30ecC6E/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDEtMDUv/YnVuZG8ta2ltLVBi/OWJVekgxbkQ4LXVu/c3BsYXNoLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wnętrze restauracji","alt":"Wnętrze restauracji (fot. Bundo Kim / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/01-05/bundo-kim-Pb9bUzH1nD8-unsplash.jpg"},"tags":["restauracja","restauracje","kultura kulinarna"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Wspierajmy się!","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Konsekwencje pandemii dotykają nie tylko przedsiębiorstw i rynku pracowniczego, ale także organizacji charytatywnych. W efekcie cierpią również ci, którzy zawsze mogli polegać na pracy wolontariuszy. Kryzys epidemiczny sprawił, że organizacje te pracują ciężej niż kiedykolwiek wcześniej. Pracownicy Banków Żywności nie poddają się, ale proszą o szybką pomoc. Na portalu zrzutka.pl ruszyła właśnie zbiórka pieniędzy na prowadzone przez nich działania. Wystarczy wpłacić 10 złotych, by zapewnić potrzebującej osobie obiady na cały miesiąc!
","image":{"id":10709,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_ucLJ-s-kLZ2luq-oSO-OUJfbWMrkE9a3iPbqJF_QHc/fit/709/841/fp:0.47:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/X3pfYmF6eS0yNC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Hv4rIPts-_SkeQq5F2BaTSkdRPGaswxO20FUA9zVU44/fit/1418/1682/fp:0.47:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/X3pfYmF6eS0yNC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/h-ZuarBZmTUAQnn6qwmL_rUsHqfN0gFPRzI4XcQwYQA/fill/709/841/fp:0.47:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/X3pfYmF6eS0yNC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhZ4ra58kAf3NVFFGiBMQH5ftRi6muymkTgDLbvs2Yg/fill/1418/1682/fp:0.47:0.35/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2lfJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/X3pfYmF6eS0yNC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.47,0.35],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Banki żywności - warzywa","alt":"Mężczyzna przekazuje kobiecie karton z paprykami (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Banki_%C5%BCywno%C5%9Bci_z_bazy-24.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"Nieprzerwanie od 27 lat pomagają tym, którzy potrzebują tego najbardziej – samotnym, chorym, starszym, bezdomnym, bezrobotnym. Teraz same potrzebują naszego wsparcia.","meta_description":"W czasie kryzysu warto wspierać organizacje charytatywne. Zachęcamy do wpłacenia darowizny na zbiórkę Banków Żywności.","links":[{"id":3087,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1491","anchor_slug":"zamawiaj-z-dostawa-wspieraj-lokalna-gastronomie","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wpieraj lokalną gastronomię!"}},{"id":3088,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1514","anchor_slug":"akcja-pijelokalne","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Akcja #PijeLokalne"}}],"related_links_title":"Pomagaj:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcie główne: materiały prasowe / Banki Żywności
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":3,"header_background_indent":false,"subcategory":"Wydarzenia","sponsor_logo":null,"site_title":"Zbiórka pieniędzy na Banki Żywności","og_title":"Pomóż Bankom Żywności!","og_description":"Nieprzerwanie od 27 lat pomagają tym, którzy potrzebują tego najbardziej – samotnym, chorym, starszym, bezdomnym, bezrobotnym. Teraz same potrzebują naszego wsparcia.","og_image":{"id":10710,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E7sOYnrsnJVC24b6H1jUOrhpHI_tOdtkWa8vYyG-3fo/fit/1200/630/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M0s1e3_cBo_rfW5CLgoIMNSO7PCqT5ixvxESYdYLMQM/fit/2400/1260/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jrCrZgNeOPy24wCGYZ6UkSXntxKjZOBqJsoR3a9wXiE/fill/1200/630/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oP8wYpmlaCKfjXpv57x-0Sd1gkP4sUwksVej2WR8N8M/fill/2400/1260/fp:0.5:0.41/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QmFua2ktJUM1JUJD/eXdubyVDNSU5QmNp/LXotYmF6eS0yNy0x/MDI0eDY4My5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.41],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Banki żywności - warzywa","alt":"Mężczyzna przekazuje kobiecie karton z paprykami (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Banki-%C5%BCywno%C5%9Bci-z-bazy-27-1024x683.jpg"},"modified":"2021-08-26T12:55:06.416744","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1587,"slug":"kolorowe-pisanki-naturalnie","title":"Kolorowe pisanki? Naturalnie!","widgets":[{"id":541176,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Do stworzenia niebieskich jajek wystarczy czerwona kapusta i trochę octu, choć możemy też wykorzystać do tego celu borówki. Jeśli zależy nam na marmurkowym efekcie, przyda się odrobina oleju kokosowego. Kolorowanie – nie licząc czasu na ugotowanie kapusty – zajmie dosłownie kwadrans. Potrwa dłużej, jeśli zamiast głębokiego błękitu zależy nam na kolorze granatowym.
\nDokładną instrukcję znajdziecie tutaj >>
","highlighted_text":"Kolorowanie – nie licząc czasu na ugotowanie kapusty – zajmie dosłownie kwadrans","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":541179,"image":{"id":10672,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f9LOvuB3uDeNakVA9LN6KqnbSUsdxI4Eze5PxhEC_bg/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/YmFyd25pZW5pZS1q/YWplay1jemVyd29u/YS1rYXB1c3RhLXdz/enlzdGtpZWdvLXNs/b2RraWVnby5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iC3bYPmlNDcrSwuz2BkdeTaUCCnhfi1IrUa1u_WLy6E/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/YmFyd25pZW5pZS1q/YWplay1jemVyd29u/YS1rYXB1c3RhLXdz/enlzdGtpZWdvLXNs/b2RraWVnby5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B4KSMMQTytZmi4F4TksSTdfU8Vq-0eF_i_bKfzBtvO8/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/YmFyd25pZW5pZS1q/YWplay1jemVyd29u/YS1rYXB1c3RhLXdz/enlzdGtpZWdvLXNs/b2RraWVnby5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Fx0JYjhdOzYrNZ_SYMrtUsmGOSUV0oe4ERch2YdavGc/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/YmFyd25pZW5pZS1q/YWplay1jemVyd29u/YS1rYXB1c3RhLXdz/enlzdGtpZWdvLXNs/b2RraWVnby5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"barwnienie-jajek-czerwona-kapusta-wszystkiego-slodkiego.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/barwnienie-jajek-czerwona-kapusta-wszystkiego-slodkiego.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":541178,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zielone jajka doskonale nadadzą się i na stół, i do ogrodowej zabawy w stylu egg hunt, aby ją trochę utrudnić. Do farbowania wybierajmy jajka o jasnych skorupkach – te najłatwiej złapią kolor. Naturalnym jasnozielonym barwnikiem może być zielona herbata z miętą – wystarczy mocny napar z trzech łyżek lub saszetek na pół litra wody, odstawiony na noc. Rano w ostudzonym naparze gotujemy jajka, w efekcie czego otrzymujemy odpowiednią barwę.
\nHerbata sprawdzi się także przy innych kolorach, inspiracji możecie poszukać tutaj >>
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":541177,"image":{"id":10671,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/F17qJVrIoql4rF4mbc7wnXiV1MErYkBIhEUCybFnB0Q/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/amFqa2EtbmF0dXJh/bG5pZS1iYXJ3aW9u/ZS1jemVyd29uYS1r/YXB1c3RhLXdzenlz/dGtpZWdvLXNsb2Rr/aWVnby5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MHZUhIAVLg3FNRxRXPtPFWYt6BXLu5PBNNV15HDHQH4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/amFqa2EtbmF0dXJh/bG5pZS1iYXJ3aW9u/ZS1jemVyd29uYS1r/YXB1c3RhLXdzenlz/dGtpZWdvLXNsb2Rr/aWVnby5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EhFkcyXG_TjfHtnSsT1HD7SRZYEUxxW3eBpz3Y0bkDA/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/amFqa2EtbmF0dXJh/bG5pZS1iYXJ3aW9u/ZS1jemVyd29uYS1r/YXB1c3RhLXdzenlz/dGtpZWdvLXNsb2Rr/aWVnby5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lMT0c8JgHbbAu7OEABhrqT_YINBPBGQb29fSo5-caZU/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/amFqa2EtbmF0dXJh/bG5pZS1iYXJ3aW9u/ZS1jemVyd29uYS1r/YXB1c3RhLXdzenlz/dGtpZWdvLXNsb2Rr/aWVnby5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"jajka-naturalnie-barwione-czerwona-kapusta-wszystkiego-slodkiego.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/jajka-naturalnie-barwione-czerwona-kapusta-wszystkiego-slodkiego.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":541180,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Do uzyskania wszystkich odcieni czerwieni doskonale nadadzą się kora dębu, suszone jagody czy najpopularniejsze w tym zestawieniu buraki. Najłatwiej ugotować jajka w soku z buraków z dodatkiem soli i octu. Oczywiście nasycenie koloru będzie zależało od intensywności soku, dlatego dowolnie możemy ustalać barwę: od jasnoróżowej po ciemnoczerwoną. Olej lub odrobina masła pięknie nabłyszczą skorupkę ufarbowanych jajek.
","highlighted_text":"Nasycenie koloru będzie zależało od intensywności soku","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":541181,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Na żółte jajka sposobów jest sporo: od naparów z czystka i rumianku, które dadzą dość jasną barwę, po intensywniej kolorujące naturalne środki takie jak curry czy kurkuma. Ta ostatnia będzie najskuteczniejsza – wystarczy, że do rondelka z wodą dodamy łyżkę octu i przyprawę (ze względu na silne właściwości barwiące kurkumy wystarczy mniejsza porcja niż w przypadku curry). Pamiętajmy, że jajka powinny być idealnie czyste i odtłuszczone, aby barwnik jak najlepiej zadziałał.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":545478,"image":{"id":10693,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8R4Gef2OHJJSCSR1nt6R_wqGNR06IlCnQEnN9U0U1OM/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LS1LS0xXREFnajJR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CsqY0hOwjRhr7wofOW2aLZycEsPpZEmb6WsFkKJz9Ms/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LS1LS0xXREFnajJR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/aOSMopWTEc4Ob0jGJF8o41NUkkfrxwCv_U4MY1rG_UM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LS1LS0xXREFnajJR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8hAl7coPSM0c5h3F4YZA16EB1_mNYhSQ8DOG_pRUbgQ/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YW5uaWUtc3ByYXR0/LS1LS0xXREFnajJR/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Kolorowe jajka","alt":"Kolorowe jajka wielkanocne. (fot. Annie Spratt / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/annie-spratt--KKLWDAgj2Q-unsplash.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":541183,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Najłatwiejszy i najtańszy sposób barwienia jajek to użycie do tego celu łusek cebuli. Zresztą to jeden z naszych ulubionych, bo z wykorzystaniem obierków, które normalnie wyrzucamy, więc także w pełni ekologiczny. Im więcej łupinek zbierzemy, tym efekt będzie intensywniejszy, dlatego warto o tym pomyśleć już teraz. Łupiny umieszczamy w garnku z zimną wodą i powoli doprowadzamy do wrzenia. Po ostudzeniu, kiedy woda odpowiednio naciągnie, wkładamy do niej jajka i gotujemy je razem z łupinami około 10 minut. Gotowe!
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":541496,"image":{"id":10674,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TE3xhtXN61-IK8WQxRbFZKjhacd-vBZxzsT4Cbbw78k/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/enJvYi10by1zYW0t/Z3JhLXBsYW5zem93/YS1zbG9ka2EtcHJ6/eWdvZGEtd3N6eXN0/a2llZ28tc2xvZGtp/ZWdvLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kNq2amoahnpkZSZKekR5SMd7mbbwlH9hf4B0tBic-H4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/enJvYi10by1zYW0t/Z3JhLXBsYW5zem93/YS1zbG9ka2EtcHJ6/eWdvZGEtd3N6eXN0/a2llZ28tc2xvZGtp/ZWdvLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/FVGOzlK7cQ1YMBFKBlpMmevoyZI9JLtfAKY0EbPy8sM/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/enJvYi10by1zYW0t/Z3JhLXBsYW5zem93/YS1zbG9ka2EtcHJ6/eWdvZGEtd3N6eXN0/a2llZ28tc2xvZGtp/ZWdvLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vxuY7ytoETi9-b70QpaSKVJYFYxcmAJj83GEuWDjfro/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/enJvYi10by1zYW0t/Z3JhLXBsYW5zem93/YS1zbG9ka2EtcHJ6/eWdvZGEtd3N6eXN0/a2llZ28tc2xvZGtp/ZWdvLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"zrob-to-sam-gra-planszowa-slodka-przygoda-wszystkiego-slodkiego.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/zrob-to-sam-gra-planszowa-slodka-przygoda-wszystkiego-slodkiego.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":541184,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Do naturalnego farbowania jajek warto zaangażować dzieci – to dobra lekcja kreatywności, także tej w duchu zero waste. Twórczą atmosferę można wykorzystać także na inne sposoby. Jeśli mamy odpowiednie szablony, podstawowe narzędzia i mnóstwo energii do zabawy, możemy własnoręcznie stworzyć przydatne wielkanocne gadżety, takie jak pudełko zajączek, w którym ukryjemy drobiazgi albo upominki dla bliskich. Pudełka w pastelowych kolorach, z uszami zająca, są praktyczne i łatwe do wykonania, a ich samodzielne przygotowanie z pewnością sprawi najmłodszym wiele radości.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":541182,"image":{"id":10673,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EQDSpOc3VswI8iZTnuYAfKg7z3lZESNEO7KXgceipgk/fit/1240/651/fp:0.45:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RGVrb3JhY2plLXdp/ZWxrYW5vY25lLTQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ry8wiIx_0GgUx7GoA1E1XpH722IBK55_2bOe1a4t7mM/fit/2480/1302/fp:0.45:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RGVrb3JhY2plLXdp/ZWxrYW5vY25lLTQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dfSpXqiq4a973RbcxgXnzNHLBGpg0Lgoe5FXGKVTLac/fill/1240/651/fp:0.45:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RGVrb3JhY2plLXdp/ZWxrYW5vY25lLTQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xzjuzx3op9wns1sc0y8aF7eU-6W_0I-Pq3R9_vQoL6s/fill/2480/1302/fp:0.45:0.83/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RGVrb3JhY2plLXdp/ZWxrYW5vY25lLTQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.45,0.83],"tinified":false,"old_id":null,"title":"proste-dekoracje-wielkanocne-wszystkiego-slodkiego.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Dekoracje-wielkanocne-4.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":541497,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Podobnie jak słodka wielkanocna gra planszowa, którą możemy własnoręcznie przygotować od podstaw. Zbieranie kolorowych cukierków albo innych łakoci to doskonały pomysł na pełne radości, rodzinne popołudnie. A kiedy już rozpędzimy się ze świątecznym rękodziełem, przygotujmy wspólnie kreatywne dekoracje na świąteczny stół. Stroik z opakowania po jajkach czy wianek w stylu DIY z pewnością sprawią dużo przyjemności. Inspiracje i niezbędne elementy do tych zabaw znajdziecie tutaj:
\nSzablon i instrukcja do pudełka-zajączka
\nPlansza do gry wraz z akcesoriami
\nWspólne dekorowanie domu na Wielkanoc
\n","highlighted_text":"Stroik z opakowania po jajkach czy wianek w stylu DIY z pewnością sprawią dużo przyjemności","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":541498,"image":{"id":8808,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/B61rbwZPJaG0z7H8RUEb0gJ7uoeF2MOt-nV-AvS4cY0/fit/550/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JbXyTzAFULOFv64xDPdRTod-6z-ZqENgGyn3yCRSt-U/fit/1100/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4cNcqxT1mxMhwAEhv_aF0mqXxIFY5d78693lKlewCFg/fill/550/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/hDEAkYjEPnfD8LpSHL8kZrVDC2sMEn02hgGL353NlCE/fill/1100/0/fp:0.5:0.48/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMTItMTcv/d3NwbC1sb2dvLTAx/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.48],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wszystkiego słodkiego logo","alt":"Logo wszystkiego słodkiego (fot. materiały prasowe)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/12-17/wspl-logo-01.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Po więcej porad i inspiracji zajrzyjcie na stronę wszystkiegoslodkiego.pl, gdzie nie brakuje przepisów, o których trudno przestać myśleć.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":541499,"articles":[{"id":1079,"slug":"10-bledow-ktore-popelniamy-w-kuchni","title":"10 błędów, które popełniamy w kuchni","first_paragraph":"Podczas gotowania nietrudno pomylić proporcje czy zapomnieć o najważniejszym składniku. Nierzadko próbujemy zaoszczędzić czas, pomijając niektóre kroki albo stosujemy niekoniecznie odpowiednie zamienniki. Czego nie należy robić, by desery były zawsze smaczne, a czas spędzony w kuchni był dobrze wykorzystany?
\nSuszenie bezy, podobnie, jak jej przygotowanie wymaga czasu. W przypadku jej suszenia istotna jest przede wszystkim dobra znajomość własnego piekarnika. Ciasto suszy się z reguły w temperaturze 80-110 stopni i może trwać nawet do ponad trzech godzin w zależności od wielkości bezy.
","image":{"id":8804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OnQkz1Db-y7jtLJgQzyVsdjmeDVWz0uiHrxtybRaXxc/fit/294/294/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A1ngXBzzDt26KEzzT893O8j0Svu2-ldrIKFyCR_Nj84/fit/588/588/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rvO16L79pDcGKuWZu9Z1tUCvQVeGKclUw2wGoEZ4kE0/fill/294/294/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PA1n0DNT1MhIMB3VK8hTsMxmOPO7BXwjND7sfwKLUZU/fill/588/588/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.37],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wszystkiego słodkiego – błędy, jakie popełniamy w kuchni","alt":"Jakie błędy popełniamy w kuchni? (fot. Christiann Koepke / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-03/christiann-koepke-AnvAowIf6ug-unsplash_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-12-06T00:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Dlaczego ciasto na naleśniki powinno odstać trochę czasu? Jak dekorować pierniczki? Oto kilka porad, dzięki którym unikniecie kulinarnych niepowodzeń.","big_image":{"id":8804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z9Q-o17Y0gYYjSTOg_0SN--ml8qUcdzdCdkSj34Sc94/fit/709/841/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tjwuzFLeG2P09WAsOXp9g8jlW06NnOL87KPP7Kx-BaI/fit/1418/1682/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/chyGztqdw3UVCzIclELDzceDnnkSncGZnqHDm57dVDk/fill/709/841/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W7j2GYu9beqp4LFAEsizAx5nfak_56o_f_upnp_YOMg/fill/1418/1682/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.37],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wszystkiego słodkiego – błędy, jakie popełniamy w kuchni","alt":"Jakie błędy popełniamy w kuchni? (fot. Christiann Koepke / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-03/christiann-koepke-AnvAowIf6ug-unsplash_tinified.jpg"},"tags":["triki i porady","deser","jak gotować"]},{"id":1565,"slug":"swieta-z-wypiekami","title":"Wypieki na Wielkanoc","first_paragraph":"Tradycyjny sernik, klasyczny mazurek, a może coś nietypowego, jak ciasto jaglane albo babka pomarańczowa, ale bez jajek? Święta to doskonała okazja i do kultywowania tradycji, i do pachnących świeżością eksperymentów, zwłaszcza jeśli do nowości chcemy przekonać domowników. Każdy powód jest wystarczająco dobry, żeby w te święta w kwestii pieczenia nie wychodzić z formy.
","image":{"id":10530,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y_EQ-Dkssrjkn5O-PLS3mq6A0LKRIaQpOjpCaQchFo0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq9I8uCNu-erdJAETfbpN7Y5i3-dtrttbPCxY7lrjvM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-LjDLq8P2tUBQlld8QbEDzUeadvt19IiORrT2Czns0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zgsspIgBqyopXFyvQ7HpYlG7b9h3G23BLue1Gc-Jcp8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na babkę w paski","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"},"timestamp":"2020-04-03T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Nie możemy się już doczekać świątecznych słodkości – tylko jak pogodzić różne upodobania biesiadników i możliwości piekących? Najlepiej, żeby każdy dodał coś od siebie.","big_image":{"id":10530,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltQiq_R4Y0jBNVQfLr5G3wNXlIETf-m2zYpVMsZtsys/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vj5PldiUI4-9a88vGN9k-SdNYXuKs5ok6MVAir7JzJw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8gQBBK77NoPFq2RbYWHP8sqS1OdwS7SVR8UFU2QDMs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9b0t2g0xyS7XRuvRXv_pWybXfJiW3N5ataZEN8f-LKU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na babkę w paski","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"},"tags":["przepisy","wielkanoc","ciastka","inspiracje"]},{"id":1587,"slug":"kolorowe-pisanki-naturalnie","title":"Kolorowe pisanki? Naturalnie!","first_paragraph":"Zwyczaj malowania jajek był znany już w starożytnej Mezopotamii i Cesarstwie Rzymskim. W Polsce najstarsze odnalezione pisanki pochodzą z końca X wieku – wzór najczęściej rysowano woskiem, a brunatny kolor nadawano naturalnie, przy użyciu łupinek cebuli. A skoro pisanki mają być symbolem odradzającej się przyrody, warto pamiętać, że najlepsze barwniki znajdziemy właśnie w kuchni. Oto nasz przewodnik po kilku sprawdzonych sposobach na naturalne farbowanie.
","image":{"id":10670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f6pvA0VRIJELJkQEUmPGlyxOZezyYI9CJaVVCa0fI8s/fit/294/294/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wJ4IsFpZCklYW1XDfrnXYAF2xbu6IEgGqVrGDImZkaQ/fit/588/588/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yw2v0b8Rt-PG102uSkjXIxR5MpVLKAIu9zDF_ZLO5YQ/fill/294/294/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I82V7ax6o7z26cqzNayRKBT_xoI95ubUnPkc025I5Ks/fill/588/588/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanocne jajka","alt":"Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/monika-grabkowska-TD-EHe4icMI-unsplash_Y5BH2KI.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez koszyka pełnego kolorowych pisanek. Z pewnością najbardziej ucieszą nas te, które zrobimy sami. Jak wykonać je naturalnymi sposobami?","big_image":{"id":10670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RMFR-xhsyE3rwyV0SgxEmSeBc_nOXu-hFhVnQ28a1O0/fit/709/841/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UzdJbvCBEumMdFgKL9TSF9ZLLhRy0j3hL0x31r-AHm4/fit/1418/1682/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZ3CPWFqH43Z6fo_IOEAMqaa7PPpFvPt9VMhE25d8LY/fill/709/841/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cC0T_5LDdFtiZBcR2oEBZuuAJnvZ1iYEwsxW83GCWBY/fill/1418/1682/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanocne jajka","alt":"Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/monika-grabkowska-TD-EHe4icMI-unsplash_Y5BH2KI.jpg"},"tags":["jajka","DIY"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Wszystkiego Słodkiego poleca:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Zwyczaj malowania jajek był znany już w starożytnej Mezopotamii i Cesarstwie Rzymskim. W Polsce najstarsze odnalezione pisanki pochodzą z końca X wieku – wzór najczęściej rysowano woskiem, a brunatny kolor nadawano naturalnie, przy użyciu łupinek cebuli. A skoro pisanki mają być symbolem odradzającej się przyrody, warto pamiętać, że najlepsze barwniki znajdziemy właśnie w kuchni. Oto nasz przewodnik po kilku sprawdzonych sposobach na naturalne farbowanie.
","image":{"id":10670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RMFR-xhsyE3rwyV0SgxEmSeBc_nOXu-hFhVnQ28a1O0/fit/709/841/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UzdJbvCBEumMdFgKL9TSF9ZLLhRy0j3hL0x31r-AHm4/fit/1418/1682/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZ3CPWFqH43Z6fo_IOEAMqaa7PPpFvPt9VMhE25d8LY/fill/709/841/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cC0T_5LDdFtiZBcR2oEBZuuAJnvZ1iYEwsxW83GCWBY/fill/1418/1682/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanocne jajka","alt":"Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/monika-grabkowska-TD-EHe4icMI-unsplash_Y5BH2KI.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez koszyka pełnego kolorowych pisanek. Z pewnością najbardziej ucieszą nas te, które zrobimy sami. Jak wykonać je naturalnymi sposobami?","meta_description":"Wielkanoc to czas pisanek. Stwórzcie niepowtarzalne pisanki, bez konieczności używania chemicznych barwników. Do barwienia jajek użyjcie buraków, cebuli, kapusty i nie tylko.","links":[{"id":3067,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1079","anchor_slug":"10-bledow-ktore-popelniamy-w-kuchni","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"10 błędów, które popełniamy w kuchni"}},{"id":3068,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1565","anchor_slug":"swieta-z-wypiekami","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Wypieki na wielkanoc:"}}],"related_links_title":"Przeczytaj także:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: WszystkiegoSlodkiego.pl
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Naturalne sposoby na farbowanie jajek - Jak zrobić pisanki?","og_title":"Kolorowe pisanki? Naturalnie!","og_description":"Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez koszyka pełnego kolorowych pisanek. Z pewnością najbardziej ucieszą nas te, które zrobimy sami. Jak wykonać je naturalnymi sposobami?","og_image":{"id":10670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DpXihHs74gPq2o0ckpmh6jZlfj26shIUtDEsS4hMjsk/fit/1200/630/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TheA9grF5q4fx43KYiFROKEoDyIFyOuafNAwqMJepAc/fit/2400/1260/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kyWsFB8JLQQz9XnfrpSYFHAqoYKr0aNgsSNppKbnREI/fill/1200/630/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-4eoB6AK4JuUMJvA-RyEMch4q6tNi3rvpFLhPTgSZTE/fill/2400/1260/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanocne jajka","alt":"Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/monika-grabkowska-TD-EHe4icMI-unsplash_Y5BH2KI.jpg"},"modified":"2020-04-10T15:14:02.568775","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1593,"slug":"jak-zaakceptowac-zmiane","title":"Jak zaakceptować zmianę?","widgets":[{"id":546977,"image":{"id":10706,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZwCgQsnTpFuPukBOTi-vw3bTxQ4eOEg2nm9dcWw0a28/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YWxpY2phX2tvcGlh/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JabUmOMPD0RgVl3Z0BrOMS8O6YF5-6csY9QjYgeWZTY/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YWxpY2phX2tvcGlh/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lz33H75_ezPM7a0Fhib-aL5oKk0Np5-cX-qqNb0r2MQ/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YWxpY2phX2tvcGlh/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltCHTTEYmxE5p7envj4wrgvF4JhFvuFdHljvqY4uwFk/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/YWxpY2phX2tvcGlh/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - Alicja po wypiciu powiększającego napoju","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/alicja_kopia.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":546978,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To naturalne, że mamy tendencję do myślenia o przyszłości i planowania działań z wyprzedzeniem. Jednak w procesie adaptacji do niespodziewanych zmian akurat myślenie naprzód nie bardzo nam pomaga. Przyszłość wydaje się odległa i nierealna. Albo groźna. Psychologowie przekonują, żeby pod żadnym pozorem nie czytać złowróżbnych analiz na temat tego, co czeka świat po epidemii. Bo co dziś, gdy siedzimy zamknięci w domach, da nam prognoza przyszłości? Niewiele. Nakręcamy się na negatywny scenariusz, co potęguje lęk i nie pomaga w opanowaniu sytuacji.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":585307,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"AdWidget","first":true,"last":true},{"id":546979,"image":{"id":10700,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/30nmW3sI2KWiljU9t8AcfnJji6NhTh1K5IoGdedoOl8/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMy5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OoP4y7OolxJOk-JOAY5agUYWIVBqNhXzvVzMZLd_0mw/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMy5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9yYERl4SIXZ9dcTrnjAWRJ4-NX1cmg7ADDyBX7gJnjw/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMy5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cMOJuECCa0---FvieIFknEuM7DKEizNV6bOIWZDL0Ug/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMy5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - Alicja spotyka pana gąsienicę","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06543_03.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zmiana to rodzaj kryzysu i ma dwa aspekty: stratę, po której trzeba przeżyć żałobę, oraz szansę na inne jutro. Rozpiętość po stronie strat jest teraz spora: swoboda przemieszczania się, dostęp do rozrywki, hobby, sportu, ale przede wszystkim niepewność lub wręcz utrata zatrudnienia, stabilności finansowej, poczucia bezpieczeństwa. Czy w tej sytuacji można ciepło myśleć o zyskach? A jednak każda zmiana ma plusy – twierdzą terapeuci.
\nPomińmy fakt, że dzięki przymusowej izolacji chronimy zdrowie swoje i innych. Sprawdźmy, jakie możliwości akurat nam i tylko nam daje ta zmiana. To może być szansa na przewartościowanie priorytetów życiowych, lepsze poznanie siebie i odpuszczenie sobie tego, co okazało się dla nas mniej ważne, albo tego, co robiliśmy, żeby sprostać oczekiwaniom innych. Zyskiem może być też nauczenie się dbania o siebie (odpoczynek, czas na powietrzu w ogrodzie czy na balkonie, gimnastyka, czas w skupieniu – medytacja, modlitwa, trening uważności).
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":546980,"image":{"id":10699,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lUAzcuwIb7oeCYh095OMY0naZ_LRsv9HIATg_QEXgQU/fit/1240/651/fp:0.46:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wOC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eAbP4QHbahJj5bxV9Y2VOl2apgzevVbN5Ox5y_Bxg2A/fit/2480/1302/fp:0.46:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wOC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yorOmPjKjgEuSoAZZ-GGnBLr-yWTFmyCjEMaoHKrRlc/fill/1240/651/fp:0.46:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wOC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rSdGNEus2YWFUoIgAlBafzdJ1_J6G0jiCXBKdAspVh8/fill/2480/1302/fp:0.46:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wOC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.46,0.64],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - Alicja spotyka królową","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06543_08.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":546981,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zmiana, zwłaszcza fundamentalna, wywołuje silny stres. A ten wiąże się z problemami z logicznym myśleniem i planowaniem. Człowiek ma wtedy tendencję do koncentracji na sobie i własnych przeżyciach. Pozwólmy sobie na doświadczenie nieprzyjemnych emocji, nie wyłączając paniki. Płakać możemy do woli. W tym czasie i tak nie jesteśmy w stanie racjonalnie myśleć, postępujemy chaotycznie, kompulsywnie. Dopiero gdy natężenie emocji się zmniejszy, weźmy się do działania.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":546982,"image":{"id":10703,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/AhKZngJFVxce--vE-uhGc1EBjxBFfCCe_TlEeOfWVeQ/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNy5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ni4I8YqwjERsp0M6JBF25BICYERQccAKY7N6eBXTmyc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNy5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9CY_kngMAg-o885fJ1aRj-_i0FKPTT8lmxkBiTTbK1g/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNy5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CjgWX2XuylTN_EF-aPh21b6NmLOP5UTKDs0NBpssf8U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNy5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - strażnicy królowej malują róże w ogrodzie","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06543_07.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Czujemy się jak bohaterowie filmu science fiction, więc… bagatelizujemy zmianę albo nie chcemy się jej podporządkować. Jesteśmy wściekli. Zastanówmy się na spokojnie, co by było, gdyby nie wprowadzono tak drastycznych środków. Co mogłoby się stać, gdybyśmy nie robili dziś tego, czego się od nas oczekuje? Rzadko się zdarza, że wszyscy przechodzimy dokładnie przez to samo, a teraz tak właśnie jest. Warto posłuchać, jak ktoś inny, najlepiej znany z optymizmu, podchodzi do sytuacji, w której się znaleźliśmy. Może usłyszymy po prostu: „Jest inaczej. I tak właśnie ma teraz być, po to, żeby kiedyś było znów normalnie”. Już tyle może wystarczyć, by zmienić perspektywę.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":546983,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"Oczyszczona, uporządkowana przestrzeń dobrze wpływa na samopoczucie, zwłaszcza gdy spędzamy w niej większość czasu","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":546985,"image":{"id":10707,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/t_lNloovqU4gEO8_5iNBg-wv_2S-hxRJp8vb0tIMF44/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxpY2VfcGFyX0pv/aG5fVGVubmllbF8w/NS5wbmc.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kqXtZmrYHZW1_S3TPx01dxOvdbIgRHCvrrZPJNYPsIs/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxpY2VfcGFyX0pv/aG5fVGVubmllbF8w/NS5wbmc.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PuR4krZXsayQy2_znC4epytg-EYrOxMZeWIBFDWqygo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxpY2VfcGFyX0pv/aG5fVGVubmllbF8w/NS5wbmc.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9b_dMe5QUy5mfRLQRVx-_GBTvMfRUbgcPOfIXrvUISU/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/QWxpY2VfcGFyX0pv/aG5fVGVubmllbF8w/NS5wbmc.png"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - Alicja wydłużyła się szyja","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/Alice_par_John_Tenniel_05.png"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zastanówmy się też, na co w tej sytuacji możemy mieć wpływ (bo poczucie kontroli zwiększa poczucie bezpieczeństwa). Kazali nam siedzieć w domu, to może wreszcie oddamy potrzebującym niepotrzebne nam meble, wyrzucimy stare gazety? Oczyszczona, uporządkowana przestrzeń dobrze wpływa na samopoczucie, zwłaszcza gdy spędzamy w niej większość czasu. Albo będziemy więcej spać? W biurze nie było takiej opcji, ale teraz można bez wyrzutów sumienia uciąć sobie drzemkę. Nie trzeba wstawać ani gonić dzieci do szkoły.
\nDla wielu z nas jednak napięcie, które pojawia się, gdy nie trzeba nigdzie pędzić, może być trudne do zniesienia. Aktywność fizyczna może nam pomóc je rozładować. Warto poszukać metod aktywnego wypoczynku, na przykład treningów online. Ale przede wszystkim warto się sobie przyjrzeć: nazwać emocje i potrzeby, jakie się kryją za tym napięciem. Czy lubimy być doceniani, chwaleni, czuć się ważni, akceptowani, potrzebni?
\nCzego konkretnie teraz najbardziej nam brak: uznania czy bliskości z ludźmi, a może tworzenia? I jak teraz możemy tę potrzebę zaspokoić? To przymusowe zatrzymanie warto potraktować jako „przegląd generalny siebie”. Lepsza znajomość własnych potrzeb zaprocentuje wtedy, gdy trzeba będzie rozpocząć nowy rozdział w życiu.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":547284,"image":{"id":10701,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W6P7acVjh15UvOaFrE_K8cBurXjbP04MGoXk6EKzSuQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/Mzc1N18wNy5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0Wq-rTx8VewGLpMQDHuIW7mUnCIhNRBZbRIiSuyuKy4/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/Mzc1N18wNy5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qB6XJfYA9l5K3fwSzxdN9e-bcazFYnkPlUXSiUOdaKI/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/Mzc1N18wNy5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/N_zW1PCs9ebYxosxoQVif_EDw1uuJKinKb66r6ETeDs/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/Mzc1N18wNy5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - podwieczorek z szalonym kapelusznikiem","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c03757_07.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":546986,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Łatwiej będzie nam sobie poradzić z emocjami, jeśli skupimy się na chwili obecnej. Skoncentrujmy się więc na tym, co mamy do zrobienia: na pracy, opiece nad dziećmi, rodzicami, dziadkami, zwierzętami. Rutyna i stały plan dnia mogą ułatwić zaadaptowanie się do nowej sytuacji. Ten sam co zawsze sposób na relaks (długie śniadanie, przygotowywanie ulubionej potrawy) daje szansę na podbudowanie naszego poczucia bezpieczeństwa.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":546987,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"primary","content":"W sytuacji kiedy zalewają nas lęk i niepewność jutra, przypomnijmy sobie te wszystkie rzeczy, z których jesteśmy zadowoleni i które nam się w życiu udały","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":546988,"image":{"id":10704,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TDBVky8SrOYwofvl_hneGoz7toOGdvgihW-icL4xnYo/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/iIKDauqDLU-OXOjSVOwopEixla5FEge8jfLaosI9FmE/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/v9N9P8Wh_JOrBhgQQnwH4V8g9z0eJjx916yV7PtSC1I/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/XaS3v3IkN4bnrqw4BVn01MJ4zVoNYLBSXXGzzXn6QOQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wMi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - Alicja wśród zwierząt","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06543_02.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"W sytuacji kiedy zalewają nas lęk i niepewność jutra, przypomnijmy sobie te wszystkie rzeczy, z których jesteśmy zadowoleni i które nam się w życiu udały. Doceńmy osoby z otoczenia i nie bójmy się prosić je o pomoc – w zrobieniu zakupów, ugotowaniu zupy czy poczytaniu dziecku bajki przez telefon. Wspólnie łatwiej uwierzyć, że jakoś damy sobie radę, przejdziemy przez zmianę i albo wrócimy na dawne tory, albo ułożymy sobie życie na nowo.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":546989,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"To zapewne nie pierwszy i nie ostatni raz, gdy zmagamy się z niespodziewanymi zmianami. Terapeuci potwierdzają, że w obliczu problemów buduje się nasza odporność psychiczna, rozwojowo (czyli w zgodzie na rzeczywistość, w kontakcie ze swoimi potrzebami, z gotowością na wchodzenie w doświadczenie) przeżyty kryzys zwiększa nasze zasoby potrzebne do radzenia sobie z kolejnymi wyzwaniami.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":585308,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":546990,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"By tak było, trzeba myśleć więcej o sobie i być dla siebie łagodnym. Nie poddawajmy się presji, by wykonywać wszystkie obowiązki tak samo perfekcyjnie jak kiedyś. Rozważnie podchodźmy do wymagań nauczycieli, pracodawców. Sytuację rodziny stawiajmy na pierwszym miejscu. Jeśli natłok zadań, kłótnie o komputer rujnują spokój w domu, wywołują awantury – odpuśćmy i pozwólmy dzieciom na niezbędne minimum (to samo dotyczy nas samych).
","highlighted_text":"Nie poddawajmy się presji, by wykonywać wszystkie obowiązki tak samo perfekcyjnie jak kiedyś","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":546991,"image":{"id":10705,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LE8NncF4RU7uA-mVOrLqpdOP92SoSYQ_6-6xEiwIwFM/fit/1240/651/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNi5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fIQOzSWHzdvLlouXKnbQODJVONQis-Ahn9jjCI_ksRc/fit/2480/1302/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNi5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ilcPJkZxSaPfiUIXH09fhalRsVaE3dEvsD27mafbSZU/fill/1240/651/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNi5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3-Rzfedob2D0EIpI9AIExCfNKRQOPfowRoqMHrk3IMw/fill/2480/1302/fp:0.49:0.44/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0M18wNi5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.49,0.44],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - Alicja, gryf i fałszywy żółw","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06543_06.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":546992,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Nasze życie się uprościło, ograniczyło i – tylko pozornie – zubożyło. Zmiana trybu życia, jakiej teraz doświadczamy, pozwala nam mocniej doświadczać tego, co jest jego sednem: kontaktu ze sobą i z najbliższymi. Bądźmy w tym razem.
\nKonsultacja tekstu: Maria Gąsiorowska, psycholog, mama czwórki dzieci, certyfikowana edukatorka metody pozytywnej dyscypliny, prowadzi rozwojowe grupy wsparcia dla kobiet.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":547335,"articles":[{"id":1478,"slug":"zmien-sie-na-lepsze","title":"7 dni – 7 zmian na lepsze","first_paragraph":"Jeżeli okoliczności zmuszają nas do przebywania w domu, zadbajmy o to, by jak najlepiej wykorzystać spędzony w nim czas. Zamiast omijać wyzwania krokiem torreadora, złapmy byka za rogi i poświęćmy kilka chwil, by połączyć przyjemne z pożytecznym. Dawno nie zaglądaliście do pawlacza? Wdrapujcie się na krzesło! Bez końca przekładacie lekturę jakiejś książki? Teraz jest pora, by po nią sięgnąć. W natłoku obowiązków zapomnieliście o chwili wytchnienia? Czas skrzyżować nogi i oddać się medytacji. Zobaczcie, co jeszcze możecie zrobić, gdy pracujecie w domu.
","image":{"id":10223,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KeUneFbcNeLJEOedivm1N8eCQIYBK75NZ6hngobsLA0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dQ6Ut_kdC6zPgic9hzAJh7CBPEAwnRFhDZCYX0PpORI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/LV0q6HzA1gqDLSdQbXe3tORgZhP1ixTYim91CqVwEfM/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ndkDVqwn0hKPELaRZHrUqKOWZhNN_x86DhCv-_WXjhA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"7 dni - wyzwanie kukbuka","alt":"Co robić w domu w czasie kwarantanny - różne domowe czynności","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona_otwarcie_kopia.jpg"},"timestamp":"2020-03-16T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Na czasie","lead":"Czas, który spędzamy w domu, możemy przeznaczyć na wiele pożytecznych działań – zorganizować otaczającą nas przestrzeń, ugotować coś niecodziennego czy zadbać o dobre samopoczucie.","big_image":{"id":10223,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qJrXPLUZxVNI99P5DGBVI6t2AeltTrQj-dfZvFOTWFw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_uNd6e4KCHmrl0HG7_og2gAZxTNkZPqnxqgHRoXHFu0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/kcQ7looIWYXjTj1G0xyG260lRni8tKfTWFUfKWDrE7o/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7y4DELHbB5mHVF9rHnpfB8xFtQNDRyf944-X080SMXg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMTYv/Y29yb25hX290d2Fy/Y2llX2tvcGlhLmpw/Zw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"7 dni - wyzwanie kukbuka","alt":"Co robić w domu w czasie kwarantanny - różne domowe czynności","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-16/corona_otwarcie_kopia.jpg"},"tags":["zdrowie","nawyki","zdrowe nawyki"]},{"id":557,"slug":"zwroc-uwage-na-mindfulness","title":"Zwróć uwagę na mindfulness","first_paragraph":"Wyobraźmy sobie, że bierzemy do rąk małą kulkę. Bawimy się nią, obracamy w palcach. To łatwe. Lecz nagle kulka, niczym drożdże, zaczyna pączkować. Mamy w dłoniach 100 kulek! Ogarnięcie ich to już zadanie dla sztukmistrza. A jeśli te kulki to nasze myśli?
\nMindfulness pozwala przejąć ster. To my decydujemy, której z pączkujących kulek poświęcimy uwagę, na której się skupimy. Może na żadnej? Obserwacja myśli to zaledwie fragment praktyki mindfulness, wcale nie najważniejszy. Praktykując, obserwujemy przede wszystkim ciało, własne emocje, dźwięki, zapachy, informacje płynące z zewnątrz. Uczymy się przenosić uwagę z głowy na inne obszary, kierować ją gdzie indziej – dokładnie tam, gdzie chcemy. Po co? Po to, by nauczyć się bycia ze sobą, w kontakcie z otoczeniem i z bliskimi.
\nJak to działa? Czego się spodziewać? Co może nas zaskoczyć? O tym rozmawiam z Zuzą Ziomecką, trenerką mindfulness.
\n","image":{"id":3914,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/_IkmFNpPs7TreZdVeWTU8PUxCa4w1eSMQ-Thz319VYM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-pk9_fqyGsSoJtcqik9Zi7IYoCq53v0mC6VNdGUDaR4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/P0YP7Y41hF0LIrxtZookb_LtJRo-828ErCr_9kwM4gw/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8fGByttVdgiLrR98pxVe9z_GVu3OUoX-QMirK3vRd7M/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Joshua Newton unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-30/Joshua_Newton_unsplash_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-04-30T15:40:45.221823","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Ludzie","lead":"Z pozoru brzmi jak mało wymagające zadanie: po prostu bądźmy tu i teraz, nigdzie więcej. Nie rozpraszajmy uwagi, skupmy się na jednej czynności. Mindfulness, trening uważności, jest stary jak świat, choć dopiero teraz odkrywamy jego wartość.","big_image":{"id":3914,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BdCw0Xx7JYs2z_hRgbd93ZKxSPG6NhIJWt0_CJolpE8/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/89KspnEp_g7dRdD2t6zGExooQMfMrbnZ84kYlFpIUaQ/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BejzF8ecZgY22_XOGXZM1-B8cmduCDX5bZIcjLZ2AnY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vkEJe0TQPs-peHGqTRK6q7g7jW5mhRGQitxQ75s9OgM/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDQtMzAv/Sm9zaHVhX05ld3Rv/bl91bnNwbGFzaF90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Joshua Newton unsplash.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/04-30/Joshua_Newton_unsplash_tinified.jpg"},"tags":[]},{"id":1446,"slug":"wspolczesne-trendy-zywieniowe","title":"Nawyki żywieniowe – co je kształtuje?","first_paragraph":"
Coraz częściej mówi się o tym, że nie odżywiamy się w sposób zrównoważony – zarówno z perspektywy planety, jak i własnego zdrowia. Gdy jedni zaopatrują się w produkty bio, poszukują coraz to wymyślniejszych przepisów, drudzy cierpią z powodu nadwagi oraz problemów z sercem. I choć mamy coraz większą wiedzę o tym, jakie znaczenie dla zdrowia ma dieta, oraz świadomość, że współczesna produkcja żywności stanowi poważny problem w kontekście zmian klimatycznych, wciąż główną rolę przy dokonywaniu zakupów odgrywają rozmaite mody i trendy oraz czas.
","image":{"id":10441,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3jYYUKSh2ogpiSLe54cERcKvYH_SaNgLP3D15gL7h8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3-_TcZrYyIS2oKixFwhoJ78cvVUTuVZiegMn-2bp2Ls/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/o40kNGltHc0dbTaC0nQEk9ZH9GWlUrt3wOMo8xfLwwk/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eqmcBRFe0YenHwz5-t-O6NSzSfm4sDBjh8wUGpr3GWc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Tak dziś jemy","alt":"Zdjęcie przedstawiające książkę Tak dziś jemy, leżąca na serwetce razem ze sztućcami","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/ksi%C4%85%C5%BCka_tak_dzi%C5%9B_jemy.jpg"},"timestamp":"2020-03-09T00:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"W dzisiejszych czasach trudno uciec od jedzenia. Sklepy spożywcze są na każdym rogu, a dzięki aplikacjom możemy zamówić ulubione dania na wynos, nie ruszając się z kanapy. Jak styl życia i marketing wpływają na nasze nawyki żywieniowe?","big_image":{"id":10441,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xc-X9G18plOdJvQxGIfkuAeZRz2WgNAlKOm8mSYW1ww/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RYO3IMTAY16FJdl620WYO9Zd_yYpS4FCK2RFGh7SjDg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/q6KO0VGzK35alDf6LsKIWF08GwaUo2-V-OUZyI3NP18/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4abihEOyLk6AKCZi-thiltlJlIybc_wpOfcLyrGsr_o/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDMtMjUv/a3NpJUM0JTg1JUM1/JUJDa2FfdGFrX2R6/aSVDNSU5Ql9qZW15/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Tak dziś jemy","alt":"Zdjęcie przedstawiające książkę Tak dziś jemy, leżąca na serwetce razem ze sztućcami","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/03-25/ksi%C4%85%C5%BCka_tak_dzi%C5%9B_jemy.jpg"},"tags":["ekologia","jedzenie","nawyki","fast food"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Świat stanął w miejscu, a my nie byliśmy na to przygotowani. Nagle musieliśmy zrezygnować nie tylko z rozrywek, ale też ze zwykłych codziennych czynności poza domem. Siedzimy zamknięci w czterech ścianach, wolno nam wyjść co najwyżej do sklepu spożywczego i apteki. Taka zmiana stylu życia powoduje, że czujemy lęk i frustrację. Nie wiemy, co dalej. To naturalne, że boimy się zmian i z trudnością się do nich adaptujemy. Ale przecież nie da się ich uniknąć. Jak sobie z nimi radzić? Oto kilka możliwości.
","image":{"id":10708,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wnNs9svVYMLDUirT_V0Lvnv8GP8u2ovU_ZLqKqcFejk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RL12tM8JPHPvgTJdkCLl0T-flwwsNxbNx_3uQwaH2h4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/sgMFqEoCfBnqg1m7HXrXy1SLwkkprSlIqFid8PAHA9A/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PVXJR529-8ePAZd5oyhcpaMHm3eSJURX-pYWXaMXwT0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - karty do gry latają dookoła Alicji","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06544_05.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"Social distancing, izolacja, kwarantanna – epidemia koronawirusa wywróciła nasze życie do góry nogami. Jak przetrwać czas zmian, które zachodzą wbrew naszej woli?","meta_description":"Rezygnacja z codziennych aktywności, przeciągająca się izolacja i zmiana stylu życia powodują frustracje, a nawet strach. Jak poradzić sobie w niepewnych czasach i stawić czoło nadchodzącym zmianom? Jakich postaw unikać a jakie wspierające praktyki wprowadzić?","links":[{"id":3089,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"557","anchor_slug":"zwroc-uwage-na-mindfulness","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Zwróć uwagę na mindfulness"}},{"id":3090,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1478","anchor_slug":"zmien-sie-na-lepsze","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"7 dni – 7 zmian na lepsze"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":146,"image":null,"name":"Grażyna Morek","description":""},"main_photo_authors":"ilustracje: John Tanniel / public domain
","category":"Zdrowie i rozsądek","reading_time":6,"header_background_indent":false,"subcategory":"Jakość życia","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak zaakceptować zmianę? – porada psychologa","og_title":"Jak zaakceptować zmianę?","og_description":"Social distancing, izolacja, kwarantanna – epidemia koronawirusa wywróciła nasze życie do góry nogami. Jak przetrwać czas zmian, które zachodzą wbrew naszej woli?","og_image":{"id":10708,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WJ1w7WBs-ulVookhE-9M7w-1gawY_n-qhorUTIgdf2s/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SuVCWIv17e6XDhwlhJ36tufUEz6IqV7EcmB59jZMCpA/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1LEjurTRkIBEVcRnHhzdo-oQybvVVK7qc8sX8dh7Fjk/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/KlyqSF7iXQjaWTUp-OQtJEoGJANCc5pcZ-PtStg_Pfk/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Sm9obl9UZW5uaWVs/Xy1fSWxsdXN0cmF0/aW9uX2Zyb21fVGhl/X051cnNlcnlfQWxp/Y2VfMTg5MF8tX2Mw/NjU0NF8wNS5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zaakceptować zmianę - ilustracja Johna Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" (1890)","alt":"Ilustracja John Tanniela do skróconej wersji \"Alicji w krainie czarów\" - karty do gry latają dookoła Alicji","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/John_Tenniel_-_Illustration_from_The_Nursery_Alice_1890_-_c06544_05.jpg"},"modified":"2020-04-16T17:23:07.115818","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1589,"slug":"slodkie-przepisy-bez-drozdzy-to-mozliwe","title":"Słodkie przepisy bez drożdży? To możliwe!","widgets":[{"id":544340,"image":{"id":10677,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/4bOY27C_frycPwR-E4lUgoKuc3s_iwhsbLxVCD9P5ic/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/cGxhY3VzemtpLXot/amFibGthbWkuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SKvszvC4q3b7OSd7ZvugKx8PZ_-3FH7rrhn2Nv4gqRo/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/cGxhY3VzemtpLXot/amFibGthbWkuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/xpgrnPq-F3hat73P04b8JRepE4YHq5X2cu7r2VbaOXk/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/cGxhY3VzemtpLXot/amFibGthbWkuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rPe0PtkuwrgywJKL2Pp5rfwYMNhRDgENW35esXwQ5jY/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/cGxhY3VzemtpLXot/amFibGthbWkuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Placuszki z jabłkami - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Placuszki z jabłkami","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/placuszki-z-jablkami.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":544341,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Zanim staniemy do wyścigu o najlepszy deser, warto byłoby się porządnie posilić. A trudno o lepszy zastrzyk energii niż puszyste pankejki posypane świeżymi owocami czy oprószone cukrem pudrem delikatne placuszki z jabłkami. Niezdecydowanym polecamy obie opcje jednocześnie – przy odrobinie szczęścia zostanie jeszcze coś na drugie śniadanie.
\nNa początek rozgrywki coś, co poprawi koncentrację i podniesie stężenie hormonu szczęścia w organizmie. Ta rozgrzewka może nie przyspieszy przemiany materii, ale na pewno pobudzi układ nerwowy. W tej kategorii ciasto czekoladowe z wanilią bourbońską będzie się ścigać z czekoladowymi ciasteczkami z dodatkiem chili. Emocje gwarantowane.
\nTen kulinarny trening ukończą nawet ci, którzy dopiero zaczynają przygodę z wypiekami. Te proste, klasyczne przepisy sprawią, że wszyscy domownicy aż podskoczą z radości. I staną się mistrzami w wyjadaniu okruszków.
\nGdyby czekolada mogła dostać medal, z pewnością znalazłaby się na podium w dyscyplinie poprawy nastroju. Mogłaby też dostać dyplom z dodawania energii i wyróżnienie w kategorii regulowania sprawności komórek nerwowych. Jak na tak utytułowanego uczestnika domowych wypieków przystało, czekolada nadaje się do wszystkiego, od bezglutenowego tortu po wilgotne muffinki. I mimo że doskonale wpływa też na pamięć, z tymi przepisami szybko zapominamy o braku drożdży.
\nŚródziemnomorskie przepisy na słodkości kuszą o każdej porze dnia i nocy, choć nie ma nic lepszego niż pałaszowanie ich w pełnym słońcu, najlepiej w połączeniu z gorącą czekoladą albo mrożoną kawą. Tutaj elastyczność naszych mięśni możemy zwiększać, jedynie sięgając po kolejny kawałek. Ale za to ryzyko kontuzji bliskie zeru.
\nCi, którzy od słodyczy wolą wyzwania sportowe, nie muszą koniecznie wybierać. Rękę na zgodę wyciągamy z kawałkiem zdrowego jaglanego ciasta marchewkowego. W drugiej, na wszelki wypadek, trzymamy ciasteczka z ciecierzycy i masła orzechowego.
\nPo więcej porad i inspiracji zajrzyjcie na stronę wszystkiegoslodkiego.pl, gdzie nie brakuje przepisów, o których trudno przestać myśleć.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":544453,"articles":[{"id":1587,"slug":"kolorowe-pisanki-naturalnie","title":"Kolorowe pisanki? Naturalnie!","first_paragraph":"Zwyczaj malowania jajek był znany już w starożytnej Mezopotamii i Cesarstwie Rzymskim. W Polsce najstarsze odnalezione pisanki pochodzą z końca X wieku – wzór najczęściej rysowano woskiem, a brunatny kolor nadawano naturalnie, przy użyciu łupinek cebuli. A skoro pisanki mają być symbolem odradzającej się przyrody, warto pamiętać, że najlepsze barwniki znajdziemy właśnie w kuchni. Oto nasz przewodnik po kilku sprawdzonych sposobach na naturalne farbowanie.
","image":{"id":10670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/f6pvA0VRIJELJkQEUmPGlyxOZezyYI9CJaVVCa0fI8s/fit/294/294/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wJ4IsFpZCklYW1XDfrnXYAF2xbu6IEgGqVrGDImZkaQ/fit/588/588/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yw2v0b8Rt-PG102uSkjXIxR5MpVLKAIu9zDF_ZLO5YQ/fill/294/294/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/I82V7ax6o7z26cqzNayRKBT_xoI95ubUnPkc025I5Ks/fill/588/588/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanocne jajka","alt":"Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/monika-grabkowska-TD-EHe4icMI-unsplash_Y5BH2KI.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez koszyka pełnego kolorowych pisanek. Z pewnością najbardziej ucieszą nas te, które zrobimy sami. Jak wykonać je naturalnymi sposobami?","big_image":{"id":10670,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/RMFR-xhsyE3rwyV0SgxEmSeBc_nOXu-hFhVnQ28a1O0/fit/709/841/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UzdJbvCBEumMdFgKL9TSF9ZLLhRy0j3hL0x31r-AHm4/fit/1418/1682/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CZ3CPWFqH43Z6fo_IOEAMqaa7PPpFvPt9VMhE25d8LY/fill/709/841/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/cC0T_5LDdFtiZBcR2oEBZuuAJnvZ1iYEwsxW83GCWBY/fill/1418/1682/fp:0.48:0.72/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDYv/bW9uaWthLWdyYWJr/b3dza2EtVEQtRUhl/NGljTUktdW5zcGxh/c2hfWTVCSDJLSS5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.48,0.72],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Wielkanocne jajka","alt":"Wielkanocne jajka na tależu ozdobione gałązką. (fot. Monika Grabkowska / unsplash.comn)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-06/monika-grabkowska-TD-EHe4icMI-unsplash_Y5BH2KI.jpg"},"tags":["jajka","DIY"]},{"id":1565,"slug":"swieta-z-wypiekami","title":"Wypieki na Wielkanoc","first_paragraph":"Tradycyjny sernik, klasyczny mazurek, a może coś nietypowego, jak ciasto jaglane albo babka pomarańczowa, ale bez jajek? Święta to doskonała okazja i do kultywowania tradycji, i do pachnących świeżością eksperymentów, zwłaszcza jeśli do nowości chcemy przekonać domowników. Każdy powód jest wystarczająco dobry, żeby w te święta w kwestii pieczenia nie wychodzić z formy.
","image":{"id":10530,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y_EQ-Dkssrjkn5O-PLS3mq6A0LKRIaQpOjpCaQchFo0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Pq9I8uCNu-erdJAETfbpN7Y5i3-dtrttbPCxY7lrjvM/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/E-LjDLq8P2tUBQlld8QbEDzUeadvt19IiORrT2Czns0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/zgsspIgBqyopXFyvQ7HpYlG7b9h3G23BLue1Gc-Jcp8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na babkę w paski","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"},"timestamp":"2020-04-03T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Nie możemy się już doczekać świątecznych słodkości – tylko jak pogodzić różne upodobania biesiadników i możliwości piekących? Najlepiej, żeby każdy dodał coś od siebie.","big_image":{"id":10530,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ltQiq_R4Y0jBNVQfLr5G3wNXlIETf-m2zYpVMsZtsys/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vj5PldiUI4-9a88vGN9k-SdNYXuKs5ok6MVAir7JzJw/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/T8gQBBK77NoPFq2RbYWHP8sqS1OdwS7SVR8UFU2QDMs/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9b0t2g0xyS7XRuvRXv_pWybXfJiW3N5ataZEN8f-LKU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDIv/YmFia2EtemVicmEt/NC5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Babka zebra - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na babkę w paski","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-02/babka-zebra-4.jpg"},"tags":["przepisy","wielkanoc","ciastka","inspiracje"]},{"id":1079,"slug":"10-bledow-ktore-popelniamy-w-kuchni","title":"10 błędów, które popełniamy w kuchni","first_paragraph":"Podczas gotowania nietrudno pomylić proporcje czy zapomnieć o najważniejszym składniku. Nierzadko próbujemy zaoszczędzić czas, pomijając niektóre kroki albo stosujemy niekoniecznie odpowiednie zamienniki. Czego nie należy robić, by desery były zawsze smaczne, a czas spędzony w kuchni był dobrze wykorzystany?
\nSuszenie bezy, podobnie, jak jej przygotowanie wymaga czasu. W przypadku jej suszenia istotna jest przede wszystkim dobra znajomość własnego piekarnika. Ciasto suszy się z reguły w temperaturze 80-110 stopni i może trwać nawet do ponad trzech godzin w zależności od wielkości bezy.
","image":{"id":8804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OnQkz1Db-y7jtLJgQzyVsdjmeDVWz0uiHrxtybRaXxc/fit/294/294/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/A1ngXBzzDt26KEzzT893O8j0Svu2-ldrIKFyCR_Nj84/fit/588/588/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rvO16L79pDcGKuWZu9Z1tUCvQVeGKclUw2wGoEZ4kE0/fill/294/294/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/PA1n0DNT1MhIMB3VK8hTsMxmOPO7BXwjND7sfwKLUZU/fill/588/588/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.37],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wszystkiego słodkiego – błędy, jakie popełniamy w kuchni","alt":"Jakie błędy popełniamy w kuchni? (fot. Christiann Koepke / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-03/christiann-koepke-AnvAowIf6ug-unsplash_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-12-06T00:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Dlaczego ciasto na naleśniki powinno odstać trochę czasu? Jak dekorować pierniczki? Oto kilka porad, dzięki którym unikniecie kulinarnych niepowodzeń.","big_image":{"id":8804,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z9Q-o17Y0gYYjSTOg_0SN--ml8qUcdzdCdkSj34Sc94/fit/709/841/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/tjwuzFLeG2P09WAsOXp9g8jlW06NnOL87KPP7Kx-BaI/fit/1418/1682/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/chyGztqdw3UVCzIclELDzceDnnkSncGZnqHDm57dVDk/fill/709/841/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/W7j2GYu9beqp4LFAEsizAx5nfak_56o_f_upnp_YOMg/fill/1418/1682/fp:0.43:0.37/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTItMDMv/Y2hyaXN0aWFubi1r/b2Vwa2UtQW52QW93/SWY2dWctdW5zcGxh/c2hfdGluaWZpZWQu/anBn.jpg"},"ppoi":[0.43,0.37],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Wszystkiego słodkiego – błędy, jakie popełniamy w kuchni","alt":"Jakie błędy popełniamy w kuchni? (fot. Christiann Koepke / unsplash.com)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/12-03/christiann-koepke-AnvAowIf6ug-unsplash_tinified.jpg"},"tags":["triki i porady","deser","jak gotować"]}],"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":3,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Doniesienia z mediów społecznościowych ostatecznie to potwierdzają – kiedy przebywamy w domu, mamy więcej czasu i chęci na pieczenie. Własnoręczne przyrządzanie słodkości stanowi pewien rodzaj rozrywki, która skutecznie poprawia nastrój i jest formą komunikacji z innymi. Dlatego niektórzy z niekłamanym smutkiem rozmyślają o drożdżach, których nie udało im się kupić. Są też tacy, którzy stawiają na alternatywne rozwiązania, bo ciasto bez drożdży to wcale nie kulinarny koniec świata. Wręcz przeciwnie, istnieją doskonałe desery, które drożdży wcale nie potrzebują. Mamy na to 10 niezbitych dowodów, dobrych zarówno dla początkujących, jak i wprawionych w bojach.
","image":{"id":10685,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Qhw6hGB13ZY4GKlyJ-NUWlG2cnY0vpN9-YSgLDNQdwg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/k5saGXyhYDWm3dw-MPrISquGiQ8mjiSv5EC9jZEUwA4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yuHCbUn_790lGk516cKM4yPu2P3f16t7KAmIXuXaGFA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/np6Hc9EfA78ro-asLNOckywgkStR_js4xEfn1AIm3hA/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ciasteczka z ciecierzycy - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na ciasteczka z ciecierzycy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/ciasteczka-z-ciecierzycy_2.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"Przygotowywanie domowych słodkości to najlepsze znane nam rozwiązanie na spędzanie czasu w domu. Co zrobić, jeśli akurat nie dostaliśmy w sklepie drożdży? Mamy na to 10 dobrych pomysłów.","meta_description":"Przedstawiamy propozycje na słodkie przepisy. Proste i szybkie ciasta, ciasteczka i batony, do których nie potrzebujesz drożdży.","links":[],"related_links_title":"","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: WszystkiegoSlodkiego.pl
","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":4,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"10 przepisów na wypieki BEZ DROŻDŻY - od bułeczek przez ciasta","og_title":"10 słodkich przepisów bez drożdży","og_description":"Przygotowywanie domowych słodkości to najlepsze znane nam rozwiązanie na spędzanie czasu w domu. Co zrobić, jeśli akurat nie dostaliśmy w sklepie drożdży? Mamy na to 10 dobrych pomysłów.","og_image":{"id":10685,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3CAm0mvhc1S4AueDcWN_MdfrgxIJv_zV_-CP5x-SObA/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WdJUiN3a7zwF_VExyHSfA2P5WS2mBOn7WjlNGTLvkZg/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bfpFjAKXgTfHI4VLLZsEHjdw-ZzOGXL4dftI3I8eaqg/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ewVByUdHtB8kJp8t0UAQJAZNVlzMaYu6rlrQqJvhtb8/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/Y2lhc3RlY3prYS16/LWNpZWNpZXJ6eWN5/XzIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ciasteczka z ciecierzycy - WszystkiegoSłodkiego.pl - PRZEPIS","alt":"Przepis na ciasteczka z ciecierzycy","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/ciasteczka-z-ciecierzycy_2.jpg"},"modified":"2020-04-14T14:24:39.532295","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1591,"slug":"beza-diy","title":"Beza: DIY","widgets":[{"id":545694,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Surowe jajka parzymy wrzątkiem (na wypadek salmonelli). Do jednej miseczki wbijamy białka na bezy, do drugiej – żółtka do ajerkoniaku
\nBiałka ubijamy na sztywno z olejkiem migdałowym.
\nDopiero wtedy sukcesywnie dodajemy cukier.
","highlighted_text":"kroki 1–3","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":545697,"image":{"id":10695,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uQCrbeEPnmKzhp5lpLU-vaBMCm-uvF15HTYwa5zGCzQ/fit/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZMl8xLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/M6XmdBkIoyle19no9HNnuM5Oa4O0b24JgPBLXKzyZB8/fit/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZMl8xLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gSzdV9u1KNxWavjSofzry5dYdcUqRxa3wGDyZCBWnZs/fill/1240/651/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZMl8xLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oG8z0IMr2XI2FHuWmwUIjQLINrGLo_B_TejSTSMgcqg/fill/2480/1302/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZMl8xLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beza DIY: krok 4 i 5","alt":"Ubijanie i pieczenie bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/DIY2_1.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"caption":"","resourcetype":"FluidImageWidget","first":true,"last":true},{"id":545698,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Przenosimy miskę nad garnek z ciepłą wodą (o temperaturze około 50 stopni), by cukier całkowicie się rozpuścił. Ubijamy dalej bezę na parze przez 2-5 minut.
\nSmarujemy blachę tłuszczem, wykładamy papierem do pieczenia (tłuszcz przytrzyma nam papier na miejscu) i nakładamy łyżeczką porcje bez, ruchem ręki zakręcając wirek, by każda kończyła się „dziubkiem” (zachowujemy odstępy, by bezy się ze sobą nie skleiły). Blachę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 140-150 stopni na półtorej godziny. Sprawdzamy co jakiś czas, czy temperatura nie jest zbyt wysoka, a bezy nie brązowieją. Kiedy będą już gotowe, wyjmujemy je z piekarnika, odstawiamy do wystygnięcia i dopiero wtedy zdejmujemy z papieru.
","highlighted_text":"kroki 4–5","resourcetype":"TextWithHighlightWidget","first":true,"last":true},{"id":545699,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Artykuł pochodzi z materiału \"DIY\" z wydania KUKBUK Dojrzałe nr 11/2014. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK w wersji cyfrowej znajdziecie na aplikacji Android i IOS.
","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":545700,"articles":[{"id":1573,"slug":"diy-domowy-ajerokoniak","title":"Ajerkoniak: DIY","first_paragraph":"Ajerkoniak, podobnie jak holenderski advocaat czy amerykański eggnog, to nic innego jak likier z żółtek jajka. Różnice pomiędzy tymi trunkami są marginalne – sprowadzają się do tego, z jakiego alkoholu skorzystamy do ich przygotowania albo czy w przepisie uwzględnione jest mleko. Ajerkoniak uważany jest za tradycyjny, najprostszy w przygotowaniu domowy likier jajeczny, który świetnie pasuje do deserów, na przykład do bezy czy lodów. Jeśli macie dzieci, z części żółtek możecie przygotować również kogel mogel.
\nO tym jak zrobić domową bezę przeczytasz tutaj >>
","image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WFT4sYPi4FtEGS05cbKuxoc3Ho5K3BwMwqOPm_44i8I/fit/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bw-D8Qd9kVpr_DspMtG7IUqZP2Qnbi208G5mD48AKLk/fit/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/93zEAsB8BE34PTmcr9Fu4SbeJbzoRbG3LUsTKGc2h6s/fill/294/294/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/azq9JGfX4_CgT5-dPw37P8G-uOj-fpSA9CDSPF5ZQc4/fill/588/588/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","category":"Ludzie i inspiracje","subcategory":"Inspiracje","lead":"Bezy nabierają chrupkości w piekarniku, a ty zastanawiasz się, co począć z pozostałymi po wypieku żółtkami? Ajerkoniak to doskonała propozycja na ich wykorzystanie.","big_image":{"id":10601,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/-evoNzLcuEVJcTLAUH_kQnwBW-s1Ephjs34PCJGKbFw/fit/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/3xna_2cHh6mpWj7TCvqmr2_MNePH23vaoV2csdF4wPI/fit/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJ38_MmcuSpTaFBpwCFfYsgtH8rhUHeFU3DFUae3DAE/fill/709/841/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dk_N3YX3i4uhqxnP4uhdBfnHOTTvaQkRYB3pJJK3LzY/fill/1418/1682/fp:0.23:0.49/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDMv/MzA3QTUyMjlfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.23,0.49],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Butelka domowego ajerkoniaku, kremowy ajerkoniak w kieliszku, patera a bezami (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-03/307A5229_cmyk.jpg"},"tags":["jajka","jajko","alkohol","likier"]},{"id":1278,"slug":"jak-zrobic-popekane-chocolate-crinkles","title":"Jak zrobić popękane chocolate crinkles?","first_paragraph":"W trakcie pieczenia ciasto zwiększa objętość i nadyma się, a jego biała powierzchnia pęka, ukazując wyzierające ze szczelin czekoladowe wnętrze. Czy w ich przygotowaniu tkwi jakaś tajemnica? Przeczytajcie, by się przekonać.
\nOtoczenie ciasteczek cukrową powłoką nie tylko nadaje im kontrastujący z wnętrzem kolor, lecz także wspomaga tworzenie się pęknięć. Jak pamiętamy, cukier charakteryzuje się higroskopijnością, co znaczy, że ma zdolność do wiązania wody – „zabiera” zatem wodę znajdującą się na powierzchni, dzięki czemu ciasto traci plastyczność, szybko sztywnieje, i w trakcie pieczenia, kiedy zwiększa się nacisk od wewnątrz, nie jest w stanie rozciągnąć się bez pękania. Na tworzenie się pęknięć, większych lub mniejszych, ma jeszcze wpływ rozpłaszczanie się ciasteczek w trakcie pieczenia. Niektóre przepisy próbują zmaksymalizować efekt rozpłaszczenia, co daje zazwyczaj więcej drobniejszych pęknięć, inne przeciwnie, dążą do tego, by ciastka były wysokie – te często mają mniej pęknięć, za to są one grubsze.
","image":{"id":9403,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8Tn10j1LOaTAnJW9VfSmsjYjRRApg4OlQWto-AAiAG0/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/fo0wGtJvaeT5PtMhkLACh--HYwzUuz9IxvrwUS5XctE/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UsBjqjvyPRenANNDBS2H5F9jvIAwN6B-vL7R1AGcwEg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/TiXd3XBZrwo4kMHrWuoHcIJoaJm5Aa24irr6rHipfdA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Czekoladowe ciasteczka crinkles – przepis","alt":"Otulone cukrem czekoladowe kruche ciasteczka smakują najlepiej z kawą lub herbatą (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-17/crinkles6_tinified.jpg"},"timestamp":"2020-01-17T12:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"KUKBUK na tropie","lead":"Sposób na kruche amerykańskie ciasteczka, które obłędnie pachną czekoladą.","big_image":{"id":9403,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/bx5_3RHi4eUc45zwcABi02m_mdxw_upMlpOPI_lcIho/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8FFjzLc4-TFjn1L9tZ-89GB9okY7hdCADHr479TWYSI/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wihextmNZH5eRCtqtgPAOk1E7yLF4sS1DbjcGtlRmJY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/r2strtwuQhbiifhTT0LZ1nqR_hjH1eF-ZvHdeYtP42s/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMTcv/Y3JpbmtsZXM2X3Rp/bmlmaWVkLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Czekoladowe ciasteczka crinkles – przepis","alt":"Otulone cukrem czekoladowe kruche ciasteczka smakują najlepiej z kawą lub herbatą (fot. Zuza Rożek)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-17/crinkles6_tinified.jpg"},"tags":["tomek zielke","jak zrobić","dla dzieci","ciasteczka"]},{"id":1150,"slug":"jak-zrobic-buleczki-cynamonowe","title":"Jak zrobić bułeczki cynamonowe?","first_paragraph":"Popularne na całym świecie bułeczki cynamonowe robi się ze słodkiego ciasta drożdżowego. To właśnie drożdże, jednokomórkowe mikroorganizmy zaprzęgane przez ludzkość do pomocy od tysięcy lat, odpowiedzialne są za wyjątkowo lekką strukturę tego typu wypieków. Czasami jednak drożdże bywają kapryśne, co odstręcza niektórych od przygotowywania ciast z ich dodatkiem. Nie należy się obawiać: przy odpowiednim podejściu, podbudowanym podstawową wiedzą, ich okiełznanie okaże się fraszką. Przeczytajcie moją relację i upieczcie doskonałe cynamonowe bułeczki, nazywane również cynamonowymi ślimaczkami.
\nStandardowy chleb piecze się zazwyczaj z mąki, wody, soli oraz drożdży lub zakwasu. Struktura takiego ciasta jest wyjątkowo silna, bo żadne składniki nie przeszkadzają w rozwoju siatki glutenowej – ciasto łatwo się wyrabia; dobrze rośnie też w trakcie dojrzewania i pieczenia. Z drugiej strony nic nie chroni go przed wysuszaniem: niewłaściwie pieczony chleb bywa twardy i suchy.
","image":{"id":4257,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ngSNmXLYw-vEblEQvy3tdX7sskBnNm0J20vrY8ixArU/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JKMSb4_pZ73rBP07a4tYbF7jw_RpexUVJ8QlS3BawvI/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3Ug5MIrPEnsoe9ZQI_4YuEmWtM2JYJuwisrpjpcfPc/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jZE_7p6qOQCrfhfytunctoYIIsPapYmtDPfy84NgSpc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Bułeczki cynamonowe – przepis","alt":"Cynamonowe bułeczki o korzennym aromacie (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-17/bu%C5%82eczki_cynamonowe_4_tinified_tinified_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-12-12T10:00:00","category":"Kultura i wiedza","subcategory":"Czy wiesz, że…","lead":"Najlepszy sposób na słodkie i puszyste bułeczki o korzennym aromacie.","big_image":{"id":4257,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NFqdF-YmlpgXFti9j_18r2W2EooTXg5yjd2C8FleX8M/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/CplqPEqsrN4GfFZWMt3fQIvV2KFYD7XlO1FXKjXfEhg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/wbqedDK12e0EjBUb1WeFu9hW7zZSqSmSIiy-FZL1N-k/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1K3DhIMA3SJqbR59Q01DZQrhIloHf_6FhlXjbxKRwAk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTcv/YnUlQzUlODJlY3pr/aV9jeW5hbW9ub3dl/XzRfdGluaWZpZWRf/dGluaWZpZWRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Bułeczki cynamonowe – przepis","alt":"Cynamonowe bułeczki o korzennym aromacie (fot. Maciek Niemojewski)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-17/bu%C5%82eczki_cynamonowe_4_tinified_tinified_tinified.jpg"},"tags":["jak zrobić","bułeczki","cynamon"]}],"margin_top":false,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Przeczytaj również:","indented_background":false,"superscript":"","show_on_start":3,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"ArticlesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Beza ma długą historię i wiele odmian. Wersja włoska ma konsystencję ciepłych lodów, a szwajcarska jest kremowa i pięknie błyszczy. Najpopularniejsza jest jednak beza francuska – klasyczna, leciutka i krucha. Przygotowuje się z niej tort Pavlova, ale smakuje też fantastycznie samodzielnie. To doskonały deser dla dzieci. Warto zrobić go z nadprogramowych białek, które zostały nam na przykład po przygotowaniu ajerkoniaku.
\nO tym jak przygotowac domowy ajerkoniak przeczytasz tutaj
","image":{"id":10683,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/z4c7XIP68wlJnr0sGJros-CO2byOpxo6T0dnqgjmaEE/fit/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/pBahGrCKXNAiZNLHKeU4lnqj4uy9iqqfh37scIHtUEk/fit/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/czu20TN7xz9QefTzL6jmc9sOtIoMudJumoUAttXWcDk/fill/709/841/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/e3AtqsDEGfZojMgaeLkMsPUxM-FQt0er6pFpN3d2H3M/fill/1418/1682/fp:0.51:0.76/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/MzA3QTUyMTFfY215/ay5qcGc.jpg"},"ppoi":[0.51,0.76],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Ajerkoniak i bezy","alt":"Gotowy ajerkoniak w karafce, kieliszki z likierem jajecznym, bezy (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/307A5211_cmyk.jpg"},"timestamp":"2020-04-07T00:00:00","lead":"Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.","meta_description":"Klasyczne, francuskie, domowe bezy można wykonać samemu w domu. Podpowiadamy, jak zrobić idealne bezy, krok po kroku.","links":[{"id":3077,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1573","anchor_slug":"diy-domowy-ajerokoniak","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Ajerkoniak: DIY"}},{"id":3078,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1150","anchor_slug":"jak-zrobic-buleczki-cynamonowe","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić bułeczki cynamonowe?"}}],"related_links_title":"Przeczytaj również:","author":{"id":84,"image":null,"name":"redakcja","description":""},"main_photo_authors":"Przepis: Mikołaj Bruś-Klepacki
\nZdjęcia: dinnershow studio
\nStylizacja: Małgorzata Białobrzycka
\n","category":"Ludzie i inspiracje","reading_time":2,"header_background_indent":false,"subcategory":"Inspiracje","sponsor_logo":null,"site_title":"Jak zrobić bezy? – Przepis na bezę francuską","og_title":"Beza: DIY","og_description":"Delikatne, kruche i słodkie bezy według babcinego przepisu, przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Spróbujcie zrobić je sami.","og_image":{"id":10694,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rsVFiLpzZQxX49Lqq5X1pWMwqC79eZ_has5Cd4orgyM/fit/1200/630/fp:0.51:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZXzIuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jbx7Mz779-vuEB70tYBZFQXdnZXhA_grzvakAecpB3E/fit/2400/1260/fp:0.51:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZXzIuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/yZf0vLlz8yabq2CqIkTLV23pp_N9hALyqSwGvrVEW4A/fill/1200/630/fp:0.51:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZXzIuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/rTLHqCaX4mpqpbHLAxjE_WtjJWZdPlp4nBYO_6qWV7w/fill/2400/1260/fp:0.51:0.16/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDcv/RElZXzIuanBn.jpg"},"ppoi":[0.51,0.16],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Beza DIY: trzy pierwsze kroki","alt":"Beza: Zalewanie jajek wrzątkiem, ubijanie jajek, dodawanie cukru (fot. dinnershow studio)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-07/DIY_2.jpg"},"modified":"2020-04-16T12:01:16.765274","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false},{"id":1585,"slug":"jak-zrobic-chleb-na-zakwasie","title":"Jak zrobić chleb na zakwasie?","widgets":[{"id":524066,"image":{"id":10649,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/JVLbNY0BSGio1rdK9oe_mllVZ_zGfarR6l2PysgvcDA/fit/550/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/eU-A6f361sqXoS1-I6v51X5WS0rqZRBoyosDVf_DOCQ/fit/1100/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/NaRf11s6ZvS7gdndi0R0GLuXvVZuVEyDzfl4Q6qVrhw/fill/550/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/6RpUSz-kyCbGpCBdiVKWMOqEChqQAwOm9uBAM9BTchQ/fill/1100/0/fp:0.51:0.66/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfa29zenlj/emVrLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.51,0.66],"tinified":false,"old_id":null,"title":"chleb na zakwasie koszyczek.jpg","alt":"","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwasie_koszyczek.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Ostatnie lata w chlebowym świecie przekonują, że do szczęścia wystarczy nam złocisty bochenek, delikatnie kwaśny od naturalnego zakwasu, najlepiej jeszcze ciepły i z dziurawym wnętrzem. Podziwiając piękne zdjęcia, coraz częściej pytamy i szukamy najlepszych przepisów i piekarni. Po prostu chcemy jeść jak najlepsze wypieki. Co jednak, jeśli do piekarni akurat nam nie po drodze? Czy jesteśmy w stanie upiec idealny chleb na zakwasie we własnym domu? Oczywiście, że tak. Potrzebujemy tylko kilku rzeczy, dobrych składników, czasu, cierpliwości oraz ciepła. Z takim zestawem otworzenie domowej piekarni będzie czystą przyjemnością.
\nNa początek najważniejsze – zakwas. „Dzikie drożdże” można nabyć od już piekących znajomych lub uśmiechnąć się do pracowników lokalnej piekarni. Innym sposobem jest samodzielne wyhodowanie zakwasu w domu, co zajmie przynajmniej 5-6 dni, ale jak wiemy – warto!
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":524067,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"secondary","content":"Samodzielne wyhodowanie zakwasu w domu zajmuje przynajmniej 5-6 dni","author":"","resourcetype":"QuotationWidget","first":true,"last":true},{"id":524068,"image":{"id":10650,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dK8nk3RzJYN-ldRJIv56ZGWTb3KopRAR4_HkHYgF7N4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dHdvcnplbmllX3ph/a3dhc3UuSlBH.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/8ZEwtPIla5oXeaTgeylfSM7wJIE2dOQZuZcVVDJtskY/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dHdvcnplbmllX3ph/a3dhc3UuSlBH.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/dLXsH6V-9cj6dKLduwrRuHuE5hNUK4xfdM0efdLMc1A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dHdvcnplbmllX3ph/a3dhc3UuSlBH.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/WnpqT2gNnU65C1-TMoH70LTw4d5ZryLT8qHhY0Vm15U/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dHdvcnplbmllX3ph/a3dhc3UuSlBH.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Przygotowanie zakwasu żytniego – krok po kroku","alt":"Jak przygotować domowy zakwas na chleb (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/tworzenie_zakwasu.JPG"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Składniki mieszamy w słoiku za pomocą drewnianej łyżki, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 24 godziny.
\nSkładniki dokładnie mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na kolejną dobę.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":true},{"id":641245,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"background":"","resourcetype":"ParallaxAdWidget","first":true,"last":true},{"id":524069,"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Każdego dnia zakwas dokarmiamy według podanych proporcji dwa razy, co 12 godzin. Siódmego dnia zakwas powinien być gotowy do użycia. Wtedy będzie widać, że kultura bakterii żyje, i czuć, że z zakwasu wydobywa się specyficzny octowy zapach.
\nJeśli mamy aktywny zakwas żytni, możemy zacząć dokarmiać go inną mąką, na przykład pszenną lub orkiszową. W ten sposób po kilku karmieniach zakwas z żytniego zmieni się w pszenny lub orkiszowy. Można potem oczywiście wrócić do dokarmiania go mąką żytnią.
\n","resourcetype":"TextWidget","first":true,"last":true},{"id":524070,"image":{"id":10651,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/16Rsc9OM6tNZ4d_I5Imrt6t7zk8pPVKIffR7DcuUMF4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dGVzdF96YWt3YXN1/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/SbgS2dxci6iHNr_WlXO2-1oY_CVklco9MxKF8a8iXlg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dGVzdF96YWt3YXN1/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/EtTutW1p2oc49uMmXCwyM07Wou1Vt7NEc4d9xMsUtDc/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dGVzdF96YWt3YXN1/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/MDdrit-KT8X7jSEmYlKCqiyV68gIweQZ5cZ6EiNL7xs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/dGVzdF96YWt3YXN1/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"test zakwasu chlebowego","alt":"Jak sprawdzić jakość zakwasu (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/test_zakwasu.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"
Nasze drogocenne „dzikie drożdże” należy dokarmiać raz na tydzień. Nawet jeżeli nie planujemy piec chleba, warto dokarmić go łyżką mąki i odrobiną wody, po czym zostawić, by zaczął pracować. Gdy zakwas będzie już aktywny, przed włożeniem go do lodówki odkładamy na przykład dwie łyżki do oddzielnego słoiczka, który również później przechowujemy w lodówce.
\nGdy planujemy pieczenie, wyjmujemy zaczątek z lodówki – pamiętajmy, że dokarmiamy go dopiero, gdy ma temperaturę pokojową. Jeżeli chcemy zacząć piec chleb na przykład w piątek wieczorem, to w czwartkowy wieczór wyjmujemy zakwas z lodówki, w piątek rano go dokarmiamy, a wieczorem wykorzystujemy do przygotowania ciasta na chleb.
\nPrzed dodaniem gotowego, aktywnego zakwasu do ciasta chlebowego dwie łyżki ponownie odkładamy do czystego słoika, zakręcamy go i wkładamy do lodówki – to nasz zaczątek do kolejnych wypieków.
\nWaga kuchenna – dokładne odmierzanie składników pozwoli przede wszystkim na osiągnięcie zamierzonego efektu. Później może się również przydać przy udoskonalaniu przepisu, gdy będziemy świadomie wprowadzać do niego zmiany.
\nGarnek żeliwny – nie jest konieczny, ale pieczone w nim bochenki są jeszcze lepsze. Żeliwo bardzo dobrze przewodzi ciepło, dzięki czemu chleb może wypiekać się równomiernie w dość wysokich temperaturach. Garnek dodatkowo chroni nas przed rozlaniem się ciasta po całej blasze, a w przypadku luźniejszej masy pozwala uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę.
\nTermometr – przydatny, gdy chcemy zmierzyć temperaturę wody lub wyrastającego ciasta.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":true,"last":false},{"id":524173,"image":{"id":10653,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/9zi8UbOOEEWpcLpak8aqHI4zLwHLeSCX1If7_uJU3H4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfd19rb3N6/eWN6a3Vfcm96cm9z/dG93eW0uanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/mTSZ-bVyOMPoJ1k5s22dOejVdO4XKJoPnsIqP-2Y3Fg/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfd19rb3N6/eWN6a3Vfcm96cm9z/dG93eW0uanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/0J_3oW8fk7SaxwD9L0bs1YCrqNoEmVhMQkVTrs49IGs/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfd19rb3N6/eWN6a3Vfcm96cm9z/dG93eW0uanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Gbf03dxtyReyLVXVqw-iMB11HA1frEdAU6iMoufsGg0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfd19rb3N6/eWN6a3Vfcm96cm9z/dG93eW0uanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Koszyk rozrostowy do pieczenia chleba","alt":"chleb w koszyczku rozrostowym (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_w_koszyczku_rozrostowym.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Koszyczek rozrostowy – jeżeli chcemy formować chlebki okrągłe lub podłużne, warto zaopatrzyć się w specjalny koszyczek do rozrostu chleba lub taki najzwyklejszy, wiklinowy. Koszyczek przed włożeniem do niego ciasta należy wyłożyć czystą ściereczką i oprószyć mąką. Można również skorzystać z mojego ulubionego sposobu, czyli wyłożyć środek jednorazowym czepkiem włókninowym, a następnie oprószyć mąką.
\nSkrobka cukiernicza – pomocna przy ręcznym wyrabianiu ciasta i jego późniejszym formowaniu.
\nŻyletka lub bardzo ostry nóż – dzięki nim zrobimy piękne nacięcia na bochenku.
\nDrewniana łyżka – zakwas zawsze należy mieszać czymś drewnianym. Może być to łyżka lub nawet pałeczka do sushi. Najważniejsze, by nie używać metalowych przedmiotów.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":false},{"id":524107,"image":{"id":10661,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/OM9S06OVYsijuHCiChiiweeua8E9WCzX-1703PZnAJA/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfc3JvZGVr/LmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Amun9_vPz3kuW5Y0dGci0eq8ksubZIM08e80dy9-Ios/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfc3JvZGVr/LmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Aqs_RzrZzeRti2a09WsbiWep2vFLcntP14Ub-ZMQ1Jo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfc3JvZGVr/LmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/i_mnGZGmmiiHdGkG-KV4ayuGs1UwPy7VcGrW8MRVdS0/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d2FzaWVfc3JvZGVr/LmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Przepis na chleb pszenny na zakwasie","alt":"Domowy chleb w przekroju (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwasie_srodek.jpg"},"margin_top":true,"margin_bottom":false,"show_everywhere":false,"content":"Pieczenie chleba nie jest trudne. Wymaga – jak już wspominałam – czasu, chęci, porządnej jakości mąki i ciepłego kąta. Warto zdobyć dodatkową wiedzę i zaopatrzyć się w kilka książek kulinarnych poświęconych wypiekaniu chleba lub przejrzeć dostępne w internecie filmiki o składaniu ciasta. Podczas oglądania notujcie i obserwujcie. To ostatnie jest wręcz najważniejsze. Trzeba pamiętać, że każdy zakwas będzie pracował inaczej, w zależności od jego „mocy”. Co więcej, każda mąka będzie chłonęła różne ilości wody i oczywiście każde ręce będą wyrabiały inne bochenki. Należy wiedzieć, w którym momencie zakwas jest dobry, kiedy mąka nie potrzebuje więcej wody, a ciasto zaczęło idealnie pracować. Brzmi jak wyczyn, ale po kilku własnoręcznie złożonych bochenkach staje się całkiem prostą, zwyczajną czynnością.
","image_caption":"","resourcetype":"ImageWithTextWidget","first":false,"last":true},{"id":539099,"recipes":[{"id":761,"slug":"chleb-pszenny-na-zakwasie","title":"Chleb pszenny na zakwasie","image":{"id":10654,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/50chjKmSIqmu1DsbOO9eXiNQgSCiHdC49CrtQsdFV-Y/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/qRebfczvfmQmWbbL_zy1y_nW7ZEL_7y6qzdBWvaK-_g/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/IIIFdk-B8zEmjEkuIy40Y39ExWru-ouKLZ4KC8x5yqg/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/u3E6Nc9hHvJeOU2fv4fqcZwPzS-iF6zBMXZMjdZ6T3w/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Domowy chleb pszenny na zakwasie - INSTRUKCJA i PRZEPIS","alt":"Bochenek pszenicznego chleba (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwsie_3.jpg"},"timestamp":"2020-04-04T12:47:30.745741","tags":["chleb"],"big_image":{"id":10654,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/jI-abGB-XHtCVlKkrt93PG2AtCbnN7la6n9OWBwaPuw/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/UVDNwtyLckEx2P-9nA28JeBEBOuN4jv_DErtjdWkoYE/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g15wJU-Ld2ad6SoXLe5CTPbkXWrguwQ6zqRfyEanqvQ/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HRLK7g70XlxbtmcsiQAd6cUhfLR8odEvQDWPALup8DM/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWJfbmFfemFr/d3NpZV8zLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Domowy chleb pszenny na zakwasie - INSTRUKCJA i PRZEPIS","alt":"Bochenek pszenicznego chleba (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb_na_zakwsie_3.jpg"}},{"id":16,"slug":"chlebek-elficki","title":"Chlebek elficki","image":{"id":1641,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/awADpjt2ipBC-xoJIecZ10SUioYdoDnBlNZfaGhGMo8/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vxBxgT-_8oA8d5VsPF_wYH97k98WRcvm-nqGuamujSw/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/lJgb5Cc_UzcW_VPIp4JBOVr0qTLCnO0F2x873M7HdS0/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HVTXzK3EuCchcjHWDGDEq6YW4cWQO2j-0iEDFL5UqzA/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Chlebek elficki, czyli ciasto bakaliowe - PRZEPIS","alt":"chlebek z bakaliami, chlebek elficki, przepis Monika Walecka","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Chlebek_elficki_p%C3%B3%C5%82_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-03-03T19:50:04.101341","tags":["dla dzieci","szybkie","ciasto"],"big_image":{"id":1641,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/15UqAvBfzY6wqZaGj8RfOWXsUDu1hxGy17YCs6DhU7Y/fit/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/vHWTMRgeSn3WYGwutQ9dxRdB5twuf8nK6dqNE5NcKcc/fit/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/uvKdv93QOAI_kEro7nQR5yRSjjNDpfleG87uusY-yN4/fill/1034/1034/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Ga5kbxN2vI1672LbnnnDStdns041FnAutkZwhy0HqmQ/fill/2068/2068/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMDMv/Q2hsZWJla19lbGZp/Y2tpX3AlQzMlQjMl/QzUlODJfdGluaWZp/ZWQuanBn.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":true,"old_id":null,"title":"Chlebek elficki, czyli ciasto bakaliowe - PRZEPIS","alt":"chlebek z bakaliami, chlebek elficki, przepis Monika Walecka","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-03/Chlebek_elficki_p%C3%B3%C5%82_tinified.jpg"}},{"id":478,"slug":"chleb-razowo-zytni-na-zakwasie","title":"Chleb razowo-żytni na zakwasie","image":{"id":8433,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HBK5HK2KFKiz3JaGbJYPDlDWIWF2eQN07EY_NTeMQoA/fit/294/294/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/oToT8tE9HqyPN3fAlAEPzs8P62V44EL9h6m0HYAW5UU/fit/588/588/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/1XGMwE4ONA66D4UjBgKOlt672dm_cB2blQMVPtz99Qs/fill/294/294/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/gAay1AqQq61cNpwezdQHmv-OLjFCwmxWOFjY32lsPrw/fill/588/588/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.59,0.51],"tinified":true,"old_id":null,"title":"chleb razowo-żytni","alt":"Domowy chleb razowo-żytni na naturalnym zakwasie razowym; milistudio; przepis i zdjęcie Przemek Błaszczyk","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-06/milistudio_2019_10_08-116_tinified.jpg"},"timestamp":"2019-11-13T00:00:00","tags":["chleb","zakwas","chleb na zakwasie","chleb żytni","chleb razowy","mąka żytnia"],"big_image":{"id":8433,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/DdnB8pinPkbyNtysYv8X4m6UxaqI4vMdY03HQ8lxPcI/fit/1034/1034/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/G0QcdsjRstqGPcshvYIVjzocdo7D2DTQh1PuXqUSxHo/fit/2068/2068/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5yzDBwrn4SOEqT8LxM8oYVmkQLo8P3DydKkCtmwfaYE/fill/1034/1034/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/BxnkrQSotxgn44F18rfoJR5k9YIH0dUOy315q94hqS4/fill/2068/2068/fp:0.59:0.51/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTEtMDYv/bWlsaXN0dWRpb18y/MDE5XzEwXzA4LTEx/Nl90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"},"ppoi":[0.59,0.51],"tinified":true,"old_id":null,"title":"chleb razowo-żytni","alt":"Domowy chleb razowo-żytni na naturalnym zakwasie razowym; milistudio; przepis i zdjęcie Przemek Błaszczyk","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/11-06/milistudio_2019_10_08-116_tinified.jpg"}}],"margin_top":true,"margin_bottom":true,"show_everywhere":false,"background":"","filter_by_tags":false,"title":"Sprawdź również:","huge_image":false,"show_on_start":10,"tags":[],"excluded_tags":[],"resourcetype":"RecipesListWidget","first":true,"last":true}],"first_paragraph":"Pieczenie domowego chleba to niesamowicie przydatna i warta nabycia umiejętność. W ostatnim czasie coraz chętniej zdobywamy wiedzę na ten temat, choć stale rosnąca liczba rzemieślniczych piekarni ze wspaniałymi wypiekami może skutecznie odciągać od regularnej nauki. To oczywiście nic złego. Przecież lepiej mieć w domu dobry chleb niż nie!
","image":{"id":10647,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/nQ2pYLGDok_TKYpTl7DO_ai8DYFEi5Oa9UoQWPvFefg/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/7MNLhvTL7mE_G-zEtA5KnF_2Z5jIrpIenGEuMe25hO0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/5IjrCMH6SSRvt3X_QKUxzfo2UPRaUuUSwYRllh4DvEM/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/g7kcbch21_6CuoVQSmUEDlcv1IkoQxZ_Aj1vV4Na-Co/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/Y2hsZWIyLmpwZw.jpg"},"ppoi":[0.5,0.5],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Jak zrobić chleb na zakwasie? - Instrukcja krok po kroku","alt":"Bochenek domowego chleba - przepis (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/chleb2.jpg"},"timestamp":"2020-04-04T00:00:00","lead":"Z chrupiącą skórką, jeszcze ciepły i najlepiej posmarowany grubą warstwą masła – bez chleba trudno wyobrazić sobie poranek czy drugie śniadanie. Jak przygotować idealny bochenek w domu?","meta_description":"Pokazujemy jak przygotować i pielęgnować zakwas żytni i pszenny na domowy chleb. Podpowiadamy jakich błędów nie robić, jaką wodę dolać i jakiej mąki użyć. Pieczenie chleba od podstaw.","links":[{"id":3061,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"404","anchor_slug":"jak-zrobic-prawdziwe-kimchi","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Jak zrobić prawdziwe kimchi?"}},{"id":3062,"link":{"anchor_type":"article","anchor_id":"1225","anchor_slug":"sniadanie-na-kaca","target_blank":true,"widget":null,"url":"","label":"Śniadania na kaca"}}],"related_links_title":"Sprawdź również:","author":{"id":30,"image":null,"name":"Jessica Nadziejko","description":""},"main_photo_authors":"Zdjęcia: Jessica Nadziejko i Adam Frydrych
","category":"Kultura i wiedza","reading_time":5,"header_background_indent":false,"subcategory":"KUKBUK na tropie","sponsor_logo":null,"site_title":"Domowy chleb - ZAKWAS - Przepis i instrukcja krok po kroku","og_title":"Jak zrobić chleb na zakwasie?","og_description":"Z chrupiącą skórką, jeszcze ciepły i najlepiej posmarowany grubą warstwą masła – bez chleba trudno wyobrazić sobie poranek czy drugie śniadanie. Jak przygotować idealny bochenek w domu?","og_image":{"id":10662,"images":{"thumbnail_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/HvFEoHzyAfnBiiGeUVStS3jj1p8bsvb1H5xYMHTXgDw/fit/1200/630/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png","thumbnail_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZhchEZ2Yufb_xqhZd3KMkPFdO3WUulkNMtVHXm1cUcc/fit/2400/1260/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png","crop_1x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/seBKDqlPGsrTgXEh8laerF2ET3y0QQmNbRNp5dbZN3U/fill/1200/630/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png","crop_2x":"https://mediaconvert.kukbuk.pl/Bm4R6yEAyp53HHvk79F7L4lMyBWH8ohZyOZaDPLAON4/fill/2400/1260/fp:0.5:0.68/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDQtMDQv/WnJ6dXRfZWtyYW51/XzIwMjAtMDQtNF9v/XzEyLjAzLjM1LnBu/Zw.png"},"ppoi":[0.5,0.68],"tinified":false,"old_id":null,"title":"Domowy chleb - ZAKWAS - Przepis i instrukcja krok po kroku","alt":"Domowy chleb (fot. Jessica Nadziejko)","file":"https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/04-04/Zrzut_ekranu_2020-04-4_o_12.03.35.png"},"modified":"2020-06-17T16:07:51.156994","above_18":false,"scripts":"","has_hero_widget":false}]}