HTTP 200 OK
Allow: GET, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json
Vary: Accept
{
"id": 1765,
"slug": "10-dan-kuchni-wloskiej",
"title": "Klasyczne dania kuchni włoskiej – 11 ulubionych przysmaków",
"widgets": [
{
"id": 767021,
"image": {
"id": 1941,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/C7OfL_tfSg27FjZjE-EdN7S4mRFWJdEd6O384HJNoac/fit/550/0/fp:0.5:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/b2JyYXplay1KUEVH/LTJDQUM5NDE5N0RD/Ri0yLTc3MHg4OTRf/dGluaWZpZWQuanBl/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZTe8n39wq2UjBPj6AadQviSikdk1hiiJTiQqmSBi5MU/fit/1100/0/fp:0.5:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/b2JyYXplay1KUEVH/LTJDQUM5NDE5N0RD/Ri0yLTc3MHg4OTRf/dGluaWZpZWQuanBl/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/g9d6FfX5jLzZFMdIG7_89s_k_ilBeUzmB6xX_ky6usc/fill/550/0/fp:0.5:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/b2JyYXplay1KUEVH/LTJDQUM5NDE5N0RD/Ri0yLTc3MHg4OTRf/dGluaWZpZWQuanBl/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1BUEo8sGlk5c6bQu-QlL_IZBWKIj57Peou9tvJUBvMA/fill/1100/0/fp:0.5:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTAv/b2JyYXplay1KUEVH/LTJDQUM5NDE5N0RD/Ri0yLTc3MHg4OTRf/dGluaWZpZWQuanBl/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.4
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Ziemniaczane gnocchi z sosem serowym",
"alt": "Ziemniaczane gnocchi z sosem serowym, włoskie gnocchi, kopytka z serem, kluski ziemniacane, sos serowy, z czym podać kopytka, kluski z masłem, domowe gnocchi",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-10/obrazek-JPEG-2CAC94197DCF-2-770x894_tinified.jpeg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ziemniaczane gnocchi z sosem serowym</h2>\n<p>Gnocchi to rodzaj <strong>delikatnych włoskich klusek</strong>, przygotowywanych na bazie ziemniaków, mąki i jajek. W wielu regionach Włoch można spotkać <strong>kolorowe odmiany</strong> tego dania, które powstają przy wykorzystaniu warzyw lub ziół.</p>\n<p>W Toskanii spróbujecie na przykład gnocchi z <strong>ricottą</strong> i ze <strong>szpinakiem</strong>, który sprawia, że kluski mają zielony kolor.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ziemniaczane-gnocchi-z-sosem-serowym/\"><em>Sprawdź przepis na ziemniaczane gnocchi z sosem serowym >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 767022,
"image": {
"id": 8010,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9IN5O-lOgX0YRCi64xJpq8HI-P_PON_Oh3qySEhj3HI/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bhm62RktoIajH4AjDbXeurX_cunN0az34y87mOD6Cb8/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/lMcDhGRja7IL6JiCEZ1vke2u6tlXEmKHmGqc0zgzR_4/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/SP8CnLTZ5F7VH-w0YCXIen30LT_RMkwzZdCKzG3niew/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/cGhvdG8xXzRfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim? - PRZEPIS",
"alt": "Sposób na spaghetti z mięsnym sosem pomidorowym (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/photo1_4_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Ragù w stylu bolońskim</h2>\n<p>Włoskie stowarzyszenie gastronomiczne, Accademia Italiana della Cucina, opisało kilka głównych przepisów na <strong>ragù</strong>, czyli tradycyjny <strong>sos pomidorowy z mięsem</strong>, który dodaje się do makaronu.</p>\n<p>Jego najpopularniejszą odmianą jest ragù w stylu bolońskim, czyli sos bolognese. Oprócz niego wyróżnia się <strong>ragù neapolitańskie</strong> czy <strong>ragù alla Barese</strong>, do którego niekiedy wykorzystywana jest konina.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/ragu-w-stylu-bolonskim/\"><em>Sprawdź przepis na ragù w stylu bolońskim >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 767023,
"image": {
"id": 9488,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tZggKzvsWlTB4MKl_SjMxIwLnhyAmLX6auuoMSIGbMw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/RUNEOEJEMTctQ0Iy/NC00NDlCLUJBQkUt/NUMxRDc4N0IzOEJC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/eGcKgzpn_WoawLiKVrC5yINmiWiMAgM8GOFTtWbW3u4/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/RUNEOEJEMTctQ0Iy/NC00NDlCLUJBQkUt/NUMxRDc4N0IzOEJC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dP-_B97OmlRY5eE63qo0a1M01DIz3FU2zJRfeZMMGRo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/RUNEOEJEMTctQ0Iy/NC00NDlCLUJBQkUt/NUMxRDc4N0IzOEJC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Dp-5XnblAzBZYF_J0djPnWRgLrK359vldiOY83xZm0g/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjcv/RUNEOEJEMTctQ0Iy/NC00NDlCLUJBQkUt/NUMxRDc4N0IzOEJC/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "DOMOWE TAGLIATELLE Z JARMUŻOWYM PESTO i orzeszkami - Przepis",
"alt": "Przepis na pastę z pesto i jarmużem (fot. Ula Demczuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-27/ECD8BD17-CB24-449B-BABE-5C1D787B38BB_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tagliatelle z pesto z jarmużu </h2>\n<p>Choć tagliatelle typowo łączone są z mięsnymi sosami, świetnie smakują także z <strong>pesto</strong>. Tradycyjnie ten zielony sos przygotowuje się z liści <strong>bazylii</strong>, oliwy, parmezanu i orzeszków piniowych.</p>\n<p>Coraz częściej jednak można spotkać pesto na bazie innych ziół. My wykorzystujemy <strong>jarmuż</strong>, ale doskonały sos otrzymacie również z <strong>natki pietruszki</strong>, liści rzodkiewki czy rukoli.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tagliatelle-z-pesto-z-jarmuzu/\"><em>Sprawdź przepis na tagliatelle z pesto z jarmużu >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 767024,
"image": {
"id": 8197,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1yTSqmJz2Cu9TLmyaKW1wFUw_VGKgYYkwYVp0ha-8oc/fit/550/0/fp:0.42:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTcv/YXJhbmN6aW5pMzY3/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/36OLm4TM0KFbvGzyjPEqZhe5gm9oGx0Z0wPqLZj0LkI/fit/1100/0/fp:0.42:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTcv/YXJhbmN6aW5pMzY3/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9w6O6rEKdR8Q81sDmrnQxaTIp5EMojm1-Q-548MTLiQ/fill/550/0/fp:0.42:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTcv/YXJhbmN6aW5pMzY3/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BU02AGbL5arFOUHe_AXLPCQYmI8aHs8LF5z8l4AlJV8/fill/1100/0/fp:0.42:0.52/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTcv/YXJhbmN6aW5pMzY3/NF90aW5pZmllZC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.42,
0.52
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Arancini",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-17/aranczini3674_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Arancini</h2>\n<p>Arancini to jedno ze sztandarowych dań <strong>kuchni sycylijskiej</strong>. Te panierowane <strong>ryżowe kulki</strong> z nadzieniem zachwycają smakiem i różnorodnością tekstury.</p>\n<p>Zwykle przygotowuje się je z ragù, sosem pomidorowym, mozzarellą lub groszkiem, my jednak proponujemy inne farsze: jeden na bazie <strong>gorgonzoli</strong> i <strong>borowików</strong>, drugi – z <strong>mozzarellą</strong> i <strong>chorizo</strong>. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/arancini/\"><em>Sprawdź przepis na arancini >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2689552,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Najlepsze dania kuchni włoskiej? Sprawdźcie te przepisy!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 767025,
"image": {
"id": 4299,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MfeGlrbugI4atZSLFCiEbBjpiIl7RNh4JQaZTXZXa5g/fit/550/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mngDQoS6kn8NmF3f2SsIp9z7RuOCvs_ViF_AckjmEqY/fit/1100/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nCxhbQMKnY5tGY0YW4W6r84wW4C0TAb6zpkHb1E26mg/fill/550/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LQ1uToM0WEwteW0nU0Cy-1pmxLJpG92ABAaiMwo7kFI/fill/1100/0/fp:0.58:0.56/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDUtMTkv/RFNDMDEwNzZfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.58,
0.56
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Makaron spaghetti ze szparagami, pistacjami i parmezanem - PRZEPIS",
"alt": "makaron ze szparagami, parmezanem i pistacjami, obiad ze szparagami dla dzieci (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/05-19/DSC01076_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Spaghetti ze szparagami i z pistacjami</h2>\n<p>Gdy słyszymy „spaghetti”, najczęściej myślimy o makaronie z <strong>sosem bolognese</strong> lub o <strong>paście alla carbonara</strong>.</p>\n<p>W tym wegetariańskim przepisie jednak sięgamy po pyszne połączenie sezonowych składników z sycylijską inspiracją. <strong>Szparagi</strong> i uwielbiane na Sycylii <strong>pistacje</strong> to perfekcyjny duet. </p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/spaghetti-ze-szparagami-i-pistacjami/\"><em>Sprawdź przepis na spaghetti ze szparagami i z pistacjami >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 767026,
"image": {
"id": 2873,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/_ZnRPrV8wr40bstYlADimmG2vnOttd7ODx0BZC5a0i4/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/366eJBTRRUdq1tE9SHZz6NjMiYyq6-fvLkqtQ5NKEgc/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/dbGRQZlhCbPUQwFXo9TLeaqyi7U8esivU925OnRThyA/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/o8m-iDYCJoUBYvilF8Ibsxedh45FfqyumNaWa2CH454/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTgv/ZmV0dHVjaW5lMV90/aW5pZmllZF90aW5p/ZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Fettuccine alla papalina - makaron carbonara ze śmietanką po włosku",
"alt": "Makaron fettuccine lub tagliatelle z sosem podobny carbonara",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-18/fettucine1_tinified_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Fettuccine alla papalina</h2>\n<p>Fettuccine alla papalina w wolnym tłumaczeniu oznacza „fettuccine dla piuski”, choć znacznie częściej znane jest pod nazwą <strong>„fettuccine papieża”</strong>. Historia tego dania sięga lat 30. XX wieku, kiedy biskupem Rzymu był Pius XII.</p>\n<p>To właśnie dla niego opracowany został przepis na pastę, która stanowi pyszną wariację na temat <strong>spaghetti alla carbonara</strong>. Obecnie to już kultowe danie kuchni włoskiej.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/fettuccine-alla-papalina/\"><em>Sprawdź przepis na fettuccine alla papalina >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 767027,
"image": {
"id": 2139,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9Qauizj7YCAg5CbRRjnq2dyRLdF_p9a-Jre9xdSCvac/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/bzGU-RPh1Q5Ffz0T2eomdSlwlVCsy-hV6SLKsP8W3nk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Z4mO2Tjxe2Pif_oEPtXF1AJ803ZpwQUd4bYE6Ww7dkE/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AbkbBf_atyymFBPioqeGLO1HUErWBalHCHLhqWIQPEQ/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDMtMTIv/Y2Fwb25hdHRhMV90/aW5pZmllZC5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "caponata",
"alt": "caponata, włoska caponata, włoski bigos, leczo, danie jednogarnkowe, warzywa w pomidorach,",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/03-12/caponatta1_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Caponata</h2>\n<p>Wracamy na Sycylię, gdzie narodziła się <strong>caponata</strong>, czyli pyszne danie na bazie <strong>bakłażana</strong> i <strong>pomidorów</strong>, a także innych warzyw oraz ziół, przypraw i oliwy.</p>\n<p>Caponata jest niezwykle <strong>prosta</strong> i <strong>szybka w przygotowaniu</strong> i nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, dzięki czemu mogą się nią cieszyć także <strong>weganie</strong>. Jeść można ją zarówno na ciepło, jak i na zimno.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/caponata/\"><em>Sprawdź przepis na caponatę >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 767028,
"image": {
"id": 5730,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/oLTijbuLXUELWIRrcO6XM-L2gyw0HIdn0V8caBkDWfk/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/SFk5QTY0MzcuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/KC-xBpdPq5ixU49jbILNrj425WC77sFa9On7xW8ZJuk/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/SFk5QTY0MzcuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/NeA73cqC0VgsZVaidDHZKXwBzVFwGMVhQoInPN_Fxjo/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/SFk5QTY0MzcuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/MYw1ElYPflka7c6cdU_Q6TFgLSvyWNO6PHwtwnPUr1k/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDctMjQv/SFk5QTY0MzcuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Bób",
"alt": "Bób po sycylijsku z oliwą i oregano",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/07-24/HY9A6437.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bób po sycylijsku</h2>\n<p>Ten przepis warto wypróbować właśnie teraz, kiedy na bazarach pojawiają się pierwsze <strong>paczki młodego bobu</strong>.</p>\n<p>Samo danie jest niezwykle proste i <strong>minimalistyczne</strong> – oliwa, czosnek, sól i oregano podkreślą smak bobu, dzięki czemu będziemy mogli cieszyć się nim w pełni.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bob-po-sycylijsku-z-oliwa-i-oregano/\"><em>Sprawdź przepis na bób po sycylijsku >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2689553,
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Klasyki kuchni włoskiej - nie tylko pizza!</h2>",
"resourcetype": "TextWidget",
"first": true,
"last": true
},
{
"id": 767029,
"image": {
"id": 6610,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-EDF3iQrvlxsb6fvrpeOw3r9jBvJf3oKilEXP7FPzDw/fit/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mLpIQwGleds1oSk0Dj0pJGB9D-MtYrWpLso6jXYLc-U/fit/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5tW2dFrI7N2hcA6f94mT4NQOCv0UlI51rojBsDKp-4A/fill/550/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mSjRBV5Mv-gBIxU-EK81M_hgGRwdRSVDV1l2XQaF7Cs/fill/1100/0/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMDktMTkv/RFNDMDQzOTNfdGlu/aWZpZWQuanBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Bruschetta z brzoskwiniami, pomidorami i owczą fetą - PRZEPIS",
"alt": "Pomysł na szybkie grzanki z owocami i warzywami, brzoskwinią, pomidorami i serem feta (fot. Martyna Cybuch)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/09-19/DSC04393_tinified.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Bruschetta z brzoskwiniami, pomidorami i owczą fetą</h2>\n<p>Bruschetta zachwyca prostotą i stanowi idealną przekąskę na każdą porę dnia. <strong>Chrupiące pieczywo</strong>, oliwa i pomidory to doskonałe połączenie, ale latem warto je urozmaicić <strong>soczystymi brzoskwiniami</strong> i greckim akcentem w postaci <strong>owczej fety</strong>.</p>\n<p>Do tej pory nie udało się ustalić miejsca, w którym przygotowywano pierwsze bruschetty, choć często mówi się w tym kontekście o Toskanii, Kalabrii lub Apulii. Chyba każdy region Włoch chciałby móc uwzględnić tę przekąskę w swojej <strong>tradycji kulinarnej</strong>.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/bruschetta-z-brzoskwiniami-pomidorami-i-owcza-feta/\"><em>Sprawdź przepis na bruschettę z brzoskwiniami, pomidorami i owczą fetą >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": true,
"last": false
},
{
"id": 767030,
"image": {
"id": 9739,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nv9HGbai00jRQUiVD5zUr44QYZGg07N31u0eACQ7Nk8/fit/550/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/xlZVtR85zvOwqalVS_YFk3wJVvtAHV-uOQ41ikkQWqk/fit/1100/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RM3Wof2J7c2_TCzCQGOU0jc_LWcpK_AhtsFxq2FD4FM/fill/550/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/0nrYSJWOBdK7JgIr10CJqr408yJzMC4bpHiz1y6Perw/fill/1100/0/fp:0.45:0.64/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDItMTMv/VG9tZWtfcm9iaW9u/eV9wcnplel9FZHl0/a2Vfdm9sMTAwMDYu/anBn.jpg"
},
"ppoi": [
0.45,
0.64
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "tiramisu",
"alt": "Tiramisu",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/02-13/Tomek_robiony_przez_Edytke_vol10006.jpg"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Tiramisu</h2>\n<p>Ten niezwykły włoski deser znany jest nie tylko na <strong>Półwyspie Apenińskim</strong>, ale i na całym świecie. Jego historia nie jest zbyt długa, sięga bowiem <strong>lat 60. XX wieku</strong>. Wiadomo, że powstał na <strong>północy Włoch</strong>, prawdopodobnie w Wenecji, we Florencji lub w Sienie.</p>\n<p>Połączenie miękkich <strong>biszkoptów</strong>, słodkiego <strong>kremu</strong> na bazie mascarpone, klasycznego <strong>espresso</strong> i <strong>likieru amaretto</strong> uskrzydli każdego. Nic dziwnego, skoro nazwa tego deseru, <em>tira mi sù</em>, oznacza dosłownie „podnieś mnie” lub – w wolnym tłumaczeniu – <strong>„popraw mi humor”</strong>.</p>\n<p><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/tiramisu/\"><em>Sprawdź przepis na tiramisu >></em></a></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": false
},
{
"id": 767031,
"image": {
"id": 9441,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/LmwAAN4RdL9W-Ol1YiE0X3W8K21CAaVUzvJi9gvZiRQ/fit/550/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/M0jH2abGHMpwjfoqOig0B85ROIrDKoqTekHzpcoMD2g/fit/1100/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-TkoGCBzBfz64kwXqaqyMeDte6DPivxWygVY9nsdl8k/fill/550/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-OATBuv9F9GY3QfPv2tKe9IEcCiRq3F5Lq2WZTZpcJM/fill/1100/0/fp:0.5:0.39/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDEtMjMv/NDE3NzcyOTItMkY1/MC00RUVCLUJEQjgt/NEI2RTg5NUNFQTdB/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.39
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "pizza z jarmużem i kozim serem",
"alt": "Domowa pizza z jarmużem i kozim serem, przepis Izabela Heftowicz / PassionOn",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/01-23/41777292-2F50-4EEB-BDB8-4B6E895CEA7A_tinified.JPG"
},
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"content": "<h2>Pizza z jarmużem i kozim serem</h2>\n<p>Włosi oburzają się, kiedy ktoś ingeruje w ich <strong>tradycyjne przepisy</strong>. Zmiany są jednak rzeczą naturalną, a ciekawości kulinarnej nie da się odżegnać. Właśnie dlatego proponujemy wam pizzę z <strong>jarmużem</strong>, kozim serem i pieczarkami.</p>\n<p>Jeśli jednak mielibyście ochotę na bardziej tradycyjną odsłonę słynnego <strong>włoskiego placka</strong>, koniecznie przeczytajcie, <a href=\"https://kukbuk.pl/artykuly/pizza-diy/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">jak przygotować pizzę w domu</a>! </p>\n<p><em><a href=\"https://kukbuk.pl/przepisy/pizza-z-jarmuzem-i-kozim-serem/\">Sprawdź przepis na pizzę z jarmużem i kozim serem >></a></em></p>",
"image_caption": "",
"resourcetype": "ImageWithTextWidget",
"first": false,
"last": true
},
{
"id": 2302996,
"articles": [
{
"id": 903,
"slug": "12-wloskich-sposobow-na-suchy-chleb",
"title": "12 włoskich sposobów na suchy chleb",
"first_paragraph": "<p><strong>W Italii pieczenie trwa całą dobę, bo włoska kuchnia opiera się na pieczywie. Focaccie, rozmaite chleby czy słodkie rogaliki towarzyszą każdemu porządnemu Włochowi od rana do wieczora. A jak sobie radzić z nadmiarem prędko wysychającego w upale chleba następnego dnia? Włosi i na to mają swoje sposoby.</strong></p>\n<p>Tę sztukę mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego opanowali do perfekcji, i to nie tylko dlatego, że włoska kuchnia przez stulecia była biedna jak mysz kościelna, ale również przez szacunek, jakim darzono bochenek, który potrafił wyżywić całą rodzinę. Jak Italia długa i szeroka, znajdowano sposoby na to, jak nie wyrzucać chleba. Najlepiej jest w Toskanii, gdzie od wieków piecze się go bez soli. Dziś to powód do dumy i jeden z elementów tożsamości Florentczyków, bo to oni prowadzili wojnę z Pizą, która zablokowała dostawy soli do miasta. Mieszkańcy Pizy nadal nie są lubiani we Florencji, choć brak soli spowodował, że chleb pięknie tam obsycha, a nie pleśnieje, więc może powinni się znów polubić?</p>\n<h3>Oto kilka włoskich pomysłów na niemarnowanie chleba.</h3>",
"image": {
"id": 8180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Jc9peMRYPhj2CfgIOEmOARDMWHYuI-Q1POqam-9Zr9Y/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/CqiDCe3XLRHmVItiVKH7F4FY7W3nVHqIs2tJhssnGKU/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/yinUPRb_hvzlcFjOdL9-PrWfAvJkngLBp0KqY86Wx4c/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/i697kU_1ZoqL6YVLF30bdm2E46biy467bdKdZXGBKac/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "12 włoskich sposobów na suchy chleb",
"alt": "zapiekanka z chleba - sposób na niemarnowanie chleba (fot. Svitlana Denysiuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/photo-1557681140-978b67d06b38_1_tinified.jpeg"
},
"timestamp": "2019-10-16T00:00:00",
"category": "Zdrowie i rozsądek",
"subcategory": "Bądź eko",
"lead": "Oto parę włoskich idei na niemarnowanie chleba w przeglądzie ciągnącym się z północy na południe.",
"big_image": {
"id": 8180,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IGErvjuYFntpzw4cuuuW4IyG5fCLCeKlRFM4mU-R3hI/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1olCHz-RPV5IsvHiYhopYPm0xTMPC6hOrJ9gNrzySLg/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/52YoG6yth6vHMOn52Or48S9QardQtwaSxhwniJkxQrA/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/qMMeqyGflXzkoEnU8Pb0inHe7_Eorp677_uLzLulqGg/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMTYv/cGhvdG8tMTU1NzY4/MTE0MC05NzhiNjdk/MDZiMzhfMV90aW5p/ZmllZC5qcGVn.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "12 włoskich sposobów na suchy chleb",
"alt": "zapiekanka z chleba - sposób na niemarnowanie chleba (fot. Svitlana Denysiuk)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-16/photo-1557681140-978b67d06b38_1_tinified.jpeg"
},
"tags": [
"zero waste",
"ekologia",
"chleb"
]
},
{
"id": 3807,
"slug": "wloskie-dania-na-lato-10-niezawodnych-pomyslow",
"title": "Włoskie dania na lato – 10 niezawodnych pomysłów",
"first_paragraph": "<p>Pomidory w najlepszej formie, chrupiące kromki chleba, burrata rozpływająca się w ustach i zielone risotto – każdy z tych smaków przywołuje wspomnienie włoskich wakacji. Ale wcale nie trzeba rezerwować biletu do Toskanii, by je poczuć. Wystarczy kilka prostych przepisów i dobre produkty.</p>\n<p>Zebraliśmy 10 pomysłów na włoskie dania, które świetnie sprawdzą się latem. Od klasyków takich jak bruschetta czy caponata po pizzę z grilla i smażone kwiaty cukinii – to smaki, które rozgrzewają wyobraźnię i chłodzą w największe upały. Buon appetito!</p>",
"image": {
"id": 15726,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/HJkWJVdo4uyKwAYuIZWtNhUYao-4gIJ0KwRMf9dEK-A/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/3otVQ4JO56HvhLef1ZEPB-S5zcxc1kbRIq8bu1qIYk4/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/nxTIuoLEpZsYeGiV4OaUy1T8CZjGs2QYBw6iC5tfwp4/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/WzJYfLBiM7ClwlF1GTswAe81jBEmvZijFK3TotUlWD8/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Spaghettoni w sosie z karczochów – przepis",
"alt": "Przepis – spaghettoni w sosie z karczochów, pomysł na obiad z karczochami, włoska szkoła gotowania. jak przygotować karczochy(fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/04-15/Cristina0691.jpg"
},
"timestamp": "2025-07-11T10:14:43",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Latem kuchnia włoska smakuje jeszcze lepiej – jest lekka, świeża, pełna warzyw, ziół i prostych składników, które nie wymagają długiego gotowania. To kuchnia celebrująca sezonowość i radość wspólnego jedzenia – przy stole w ogrodzie, na tarasie czy po prostu przy otwartym oknie w miejskim mieszkaniu. Wybraliśmy 10 włoskich klasyków idealnych na wakacje!",
"big_image": {
"id": 15726,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/BS0GGDhg-ULdtr04Jgnn5wIHgvd751q4Ccp32z2BmHw/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4ZyqUgb8ZBxFzIe3VrlyQK-4hVX1hp-p8jifxbDEz-0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ZuttLX1Hv6CYiblDG8HwZEyyr7r9F7Nj1AHFrcTFXoU/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/4KiRp65YQfdvDhY4CveJCGjZKfQlez0iTXmKZidXaZ0/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/Q3Jpc3RpbmEwNjkx/LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Spaghettoni w sosie z karczochów – przepis",
"alt": "Przepis – spaghettoni w sosie z karczochów, pomysł na obiad z karczochami, włoska szkoła gotowania. jak przygotować karczochy(fot. Maciej Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2021/04-15/Cristina0691.jpg"
},
"tags": [
"makaron",
"kuchnia włoska",
"włoska kuchnia",
"risotto",
"tiramisu",
"bruschetta"
]
},
{
"id": 3664,
"slug": "7-zasad-wloskich-restauracji-dzieki-nim-bedziesz-j",
"title": "7 zasad włoskich restauracji. Dzięki nim będziesz jeść jak Włoch!",
"first_paragraph": "<p>Kawa z mlekiem tylko rano, brak sosu do pizzy, późna kolacja – to tylko wybrane zasady, które rządzą włoską kuchnią. Wierzymy, że ich znajomość zdecydowanie poprawia wrażenie z podróży, warto im się więc wcześniej, przed wyjazdem, nieco przyjrzeć. Włoska kuchnia jest nam bardzo dobrze znana, a co z jej otoczką? Sprawdźcie, co robić, by w restauracjach nie traktowano was jak turystów – czyli jak jeść i pić po włosku?</p>\n<h2>Cappuccino tylko rano</h2>\n<p>Kawa z mlekiem po południu lub wieczorem? Nigdy w życiu! We Włoszech cappuccino pijemy wyłącznie rano. Kawa z mlekiem nadaje się na śniadanie, a później przychodzi czas na espresso. Mocna mała czarna z delikatną pianką jest serwowana niemal wszędzie, zwykle jej cena wynosi 1-2 euro. Włoskie espresso jest naprawdę intensywne w smaku, ale prawdziwy Włoch nie będzie się tym przejmował – wychyli filiżankę na raz.</p>\n<p>To też część włoskiej kultury kulinarnej, wizyta w kawiarni nie oznacza bowiem długich godzin spędzonych nad filiżanką. Wiele osób po prostu wchodzi do lokalu, zamawia kawę przy barze, wypija i wychodzi. Taki szybki energetyczny kawowy strzał naprawdę działa! Poza tym kawę pije się często po posiłku, jako finalny akcent wspaniałej uczty (bez względu na porę, o której się kończy).</p>",
"image": {
"id": 22551,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/kF6MZKqxpgXHENX9l22HKmdFpeLuGrn76s_u2U_2SWE/fit/294/294/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/VvHFwCjCaBzzauG6tZL1G1-Pwls7jN_dqE53AveKTWE/fit/588/588/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mY8jsTkdqoOwmmu_wcZu9vYK5lTQBwoSlL9DRvf0hWo/fill/294/294/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/fxC7CNnDJ5STSjzhKgmie0YsyuiEU4HclRpQCOGIoTs/fill/588/588/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.73
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-21/bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg"
},
"timestamp": "2025-03-21T12:58:25",
"category": "Kultura i wiedza",
"subcategory": "Kultura kulinarna",
"lead": "Wybieracie się do Włoch? Te zasady musicie znać! Nie tylko pomogą wam zrozumieć włoski styl życia, ale też dzięki nim nie popełnicie gafy w restauracji. Włosi kwestie związane z jedzeniem traktują bardzo serio – warto więc poznać reguły, których zawsze przestrzegają.",
"big_image": {
"id": 22551,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/vNvBX0G7y8idCm995WvqfqWorPepoy5MjYw12AqlZJU/fit/709/841/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TUWl6LHHUhrNvMOembrvylu1IiCUm5uFlFmTNtJi0dw/fit/1418/1682/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/N1aOyH6ANRmDalVhXzjVeAVqvTiTb98-JhEbcnF1xmc/fill/709/841/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mwEdwQOsISLPyULUlPYYbrup_Fc4akaamLTEeDItZ_4/fill/1418/1682/fp:0.49:0.73/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDMtMjEv/YnJ1bmEtYnJhbmNv/LXQ4aFRtdGU0T19n/LXVuc3BsYXNoLmpw/Zw.jpg"
},
"ppoi": [
0.49,
0.73
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/03-21/bruna-branco-t8hTmte4O_g-unsplash.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"włochy",
"włoska kuchnia"
]
},
{
"id": 3629,
"slug": "tiramisu-przepisy-na-wloski-klasyk",
"title": "Tiramisu – przepisy na włoski klasyk",
"first_paragraph": "<p>Skąd pochodzi tiramisu? Włoska kuchnia słynie z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a tiramisu jest jednym z nich. Jego korzenie są związane z regionem Veneto, gdzie po raz pierwszy połączono kawę, mascarpone i biszkopty w jedwabisty, wielowarstwowy deser. W dosłownym tłumaczeniu tiramisu oznacza „podnieś mnie na duchu” – i trudno się z tym nie zgodzić, bo już pierwszy kęs potrafi poprawić nastrój!</p>\n<h2>Jak zrobić idealne tiramisu?</h2>\n<p>Sekret tkwi w jakości składników. Ser mascarpone musi być aksamitny i gęsty, biszkopty – lekkie i chrupiące, a espresso – mocne i intensywne. Do tiramisu często dodaje się amaretto, ale uważajcie na ten składnik, jeśli wiecie, że deser będą jadły na przykład dzieci. </p>\n<p>Ważny jest też czas – tiramisu najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, gdy wszystkie smaki się przegryzą, a krem stężeje, nadając deserowi perfekcyjną konsystencję.</p>\n<p>Chociaż klasyczna wersja nie potrzebuje ulepszeń, tiramisu uwielbia eksperymenty. Można więc dodać odrobinę likieru lub rumu (czasami używa się także wina marsala) dla głębszego aromatu, a latem warto spróbować owocowej wersji z truskawkami. Dla tych, którzy wolą lżejsze desery, świetną propozycją jest tiramisu bez jajek albo na bazie jogurtu greckiego.</p>\n<p>Tiramisu to deser, który nie potrzebuje okazji – wystarczy ochota na coś pysznego. Klasyczna wersja zawsze się sprawdza, ale warto czasem poeksperymentować, by odkryć nowe smaki. Bez względu na to, którą opcję wybierzecie, jedno jest pewne – trudno poprzestać na jednej porcji. Sprawdźcie najlepsze przepisy na tiramisu!</p>",
"image": {
"id": 22456,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/paZl-jFQLCcgkr_8U4Lx2RzhI0lnHAKkcKYeW3J5sUY/fit/294/294/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TnZE2LHeQjlNF5VxGo8--BwDNiYCkeeCz7_A3L5V18g/fit/588/588/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QAlmlqJvJnzab2j-qrCwoFNT4O7wsS9HYcCW2f90yHI/fill/294/294/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ThIEiVxX-3MG17AuIHxJxxuqodkDhU9ybyhwBmGDH1A/fill/588/588/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.4
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ania-kuba-slodycze7814.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-18/ania-kuba-slodycze7814.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-20T15:22:26",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Tiramisu to deser, który udowadnia, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego. Delikatne biszkopty nasączone aromatycznym espresso, kremowa warstwa mascarpone i szczypta kakao – trio, które smakuje doskonale. Wybraliśmy nasze ulubione przepisy na tiramisu.",
"big_image": {
"id": 22456,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/cPIfitk59Z6R35tEWWKxSFT62PazuQZK8ufa-sXQAhk/fit/709/841/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/Y7qcKBf6-Bwj8j_ctKI-ANKPbhY5jGjv00C5SrNXGH0/fit/1418/1682/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/k3Xy7aHQQo4ZMGo3vOhBT6HvBq8z6eJUTTpBilT1Mv4/fill/709/841/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/rufD_yccRpDi7O2OIDeojsAZO2wp5iBIwsnUU8HQxQ8/fill/1418/1682/fp:0.57:0.4/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjUvMDItMTgv/YW5pYS1rdWJhLXNs/b2R5Y3plNzgxNC5q/cGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.57,
0.4
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "ania-kuba-slodycze7814.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2025/02-18/ania-kuba-slodycze7814.jpg"
},
"tags": [
"kuchnia włoska",
"Desery",
"deser",
"tiramisu",
"mascarpone"
]
},
{
"id": 3621,
"slug": "pizza-przepisy-na-pyszne-placki",
"title": "Pizza – przepisy na pyszne placki",
"first_paragraph": "<p>Włosi opanowali sztukę wypiekania placków z dodatkami do perfekcji, ale dobra wiadomość jest taka, że każdy może przyrządzić w domu pizzę, która dorówna tej z najlepszej pizzerii. </p>\n<p>Nie ma jednego idealnego przepisu – pizza może być klasyczna, na cienkim cieście, puszysta jak neapolitańska, pieczona na kamieniu, a nawet… z patelni! Bez względu na to, czy przygotowujesz pizzę na leniwy wieczór, spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny obiad – jedno jest pewne: jeśli raz zrobisz ją samodzielnie, trudno ci będzie wrócić do gotowych wersji.</p>\n<h2>Jak zrobić idealne ciasto na pizzę?</h2>\n<p>Sekretem dobrej pizzy jest ciasto – lekkie, elastyczne i odpowiednio wypieczone. Tradycyjna receptura opiera się na mące typu 00, drożdżach, wodzie, soli i oliwie. Kluczowy jest czas – im dłużej ciasto wyrasta, tym lepsze ma strukturę i smak. Włoscy pizzaioli często dają mu nawet 24 godziny na rozwinięcie pełni aromatu!</p>\n<h2>Klasyczne przepisy na pizzę</h2>\n<p>Jakie wybrać dodatki do pizzy? Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z domową pizzą, postaw na klasyki:</p>\n<ul>\n<li><strong>Margherita</strong> – sos pomidorowy, mozzarella, bazylia i odrobina oliwy, proste, ale perfekcyjne.</li>\n<li><strong>Pepperoni</strong> – dla miłośników wyrazistych smaków, pikantne salami i roztopiony ser tworzą niezawodny duet.</li>\n<li><strong>Capricciosa</strong> – szynka, pieczarki, karczochy i oliwki, klasyczna włoska uczta.</li>\n<li><strong>Quattro formaggi</strong> – idealna dla fanów mocno serowych smaków.</li>\n</ul>\n<h2>Nietypowe wariacje – pizza domowa na nowo</h2>\n<p>Jeśli klasyka to za mało, czas na pizzowe eksperymenty! Pizza z figami i serem pleśniowym, z kremową burratą i rukolą albo na bazie białego sosu śmietanowego – ogranicza nas tylko wyobraźnia. Coraz popularniejsza jest też pizza na cieście pełnoziarnistym lub bezglutenowym, przygotowanym na przykład na bazie ciecierzycy. </p>\n<h2>Sposób pieczenia – klucz do sukcesu</h2>\n<p>Pizza smakuje najlepiej, gdy piecze się ją w wysokiej temperaturze. W domowych warunkach warto nagrzać piekarnik do maksymalnej mocy, najlepiej 250 stopni lub więcej. Jeszcze lepszy efekt da kamień do pizzy lub specjalna stal, które sprawią, że spód będzie chrupiący jak z pieca opalanego drewnem. A może domowy piec do pizzy? W sklepach dostępne są urządzenia niewielkich rozmiarów, które działają równie dobrze jak ich klasyczne odpowiedniki.</p>\n<p>Sprawdźcie nasze przepisy na domową pizzę!</p>",
"image": {
"id": 12091,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/9sDyYt9WFCDPInvHQE-i_jshes40NYj-8DSHcZRYAyA/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RSDM45_i7Gwt1t1f839Nr9vzhMi6TtrlhKri-wf9lR0/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/hENjbnx1g68wIMgejT1Kxb4AQ8YEfko4JHOz25fFYRQ/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/5bBEAb9ozU7glndRUFGqKIDYuK6GWlQW-7fCzIQViIg/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pizza",
"alt": "Pizza z pomidorami i bazylią (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/napary_i_reszta0136.jpg"
},
"timestamp": "2025-02-07T17:17:59",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"subcategory": "Inspiracje",
"lead": "Pizza to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Chrupiące ciasto, aromatyczny sos pomidorowy, ciągnący się ser i ulubione dodatki – niby proste, a efekt zawsze zachwyca. Klasyczna margherita, bogata capricciosa, a może domowa wersja pizzy bianki? Oto nasze najlepsze przepisy na pizzę.",
"big_image": {
"id": 12091,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/w3VYiY79hGVjmxyU-_A_mBtUsNwRA3_pFJWF1EM9IFs/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/8VgK9Ms7u0fhVPSptR1aA02rA0NLjrZZxlimPc7QsB4/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ydMtNgBEVcP6vPN3TDvDMJFfIopcsyAcmCvSfmut4IY/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6muR_WKrdcjSgf3qwDeO-g6e6FEsU2fQBFdZ65nxcbc/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMDgv/bmFwYXJ5X2lfcmVz/enRhMDEzNi5qcGc.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "Pizza",
"alt": "Pizza z pomidorami i bazylią (fot. Maciek Niemojewski)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2020/07-08/napary_i_reszta0136.jpg"
},
"tags": [
"przepisy",
"pizza",
"pizza przepis",
"pizza przepisy"
]
},
{
"id": 3255,
"slug": "wloskie-wina-co-nam-mowi-etykieta",
"title": "Włoskie wina. Co nam mówi etykieta",
"first_paragraph": "<p>Producent, kraj, region pochodzenia oraz moc wina i bardzo często nazwa odmiany winogron – to podstawowe informacje, które znajdziemy na większości winnych etykiet; tu nie ma co tłumaczyć i tyle wystarczy, żeby kupić sympatyczne pinot grigio w celu wypicia go na działce ze znajomymi.</p>\n<p>Problem zaczyna się, jeśli na półce w sklepie stoi rząd pinot grigio, każde inne. Można oczywiście przyjąć dowolne kryteria: wziąć najdroższą/najtańszą butelkę, albo taką z najładniejszą etykietą, albo ograniczyć wybór do win z zakrętką, albo nie ograniczać się i wziąć wszystkie, w celu degustacji porównawczej. Można też zapytać sprzedacę, co jednak lepiej sprawdza się w sklepie specjalistycznym niż np. w osiedlowej żabce.</p>\n<p>Czasami jednak wystarczy tylko dokładniej przeczytać etykietę. W napisach takich jak <em>Indicazione Geografica Tipica</em> czy <em>Denominazione di Origine Controllata</em> jest sporo dodatkowych danych. Zacznijmy od dołu piramidy, czyli od win najprostszych.</p>",
"image": {
"id": 21075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/b0ghFa7GIFMe6DS5Vw9h2e61DxtzogmPcGL7KpCMkFM/fit/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/QwoLUZCGcBn08wzoKMSwbkEecoDSla41l1jXmLkSPaY/fit/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/tSbsbMc1MR9LAQqCbouSDzFrIbu5bdON9Y5db0FePsY/fill/294/294/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/DhWqVgiGiYtuK9CGTXQNsOOzz2KiDAbD9DM5HJFAVWc/fill/588/588/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230203_161359.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230203_161359.jpg"
},
"timestamp": "2024-02-29T17:20:44",
"category": "ABC wina",
"subcategory": "Czy wiesz, że…",
"lead": "Co się kryje pod tajemniczymi określeniami na etykietach włoskich win? Czym jest Indicazione Geografica Tipica, a o czym mówią kupującemu słowa Denominazione di Origine Controllata? Co lepiej smakuje? Riserva czy superiore?",
"big_image": {
"id": 21075,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/IerdoFDKogOhgijK5v89kq8bOpNBd76XKqRTn_FdRNk/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/mmHRPA8WeQB5JQ1WNUf43O5hu1QEqXhQUCodDkZobZ0/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/1ajDPnIgWzGj1A1mjQ-jqByx61dQN11MWu4EXjQ_u0M/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/-NPu9RsG_yqnXcFWsdVkEyx2xkV57OhcdAmwABVAvmE/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjQvMDMtMDcv/MjAyMzAyMDNfMTYx/MzU5LmpwZw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": false,
"old_id": null,
"title": "20230203_161359.jpg",
"alt": "",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2024/03-07/20230203_161359.jpg"
},
"tags": [
"włochy",
"włoskie wino",
"etykieta",
"DOC",
"DOCG",
"superiore",
"riserva",
"classico",
"wino domowe"
]
}
],
"margin_top": true,
"margin_bottom": false,
"show_everywhere": false,
"background": "",
"filter_by_tags": false,
"title": "Sprawdź również:",
"indented_background": false,
"superscript": "",
"show_on_start": 10,
"tags": [],
"excluded_tags": [],
"resourcetype": "ArticlesListWidget",
"first": true,
"last": true
}
],
"first_paragraph": "<p><strong>Włoska kultura kulinarna</strong> jest znana na całym świecie. Zawdzięcza to nie tylko wyjątkowym kompozycjom smakowym, ale także ujmującej prostocie <strong>lokalnych dań</strong>. Często zapomina się jednak, że kuchnia włoska jest nadzwyczaj różnorodna – każdy <strong>region</strong> Włoch oferuje inne, niepowtarzalne potrawy. Na <strong>północy</strong> kraju częściej zjemy ryż i polentę, na <strong>południu</strong> zaś wspaniałe pasty. Neapol jest kolebką tradycyjnej <strong>pizzy</strong>, w Bolonii narodził się słynny mięsny sos, a Parma dała światu aromatyczny ser.</p>\n<p>Zobaczcie, jakie włoskie dania możecie przygotować we własnej kuchni. Buon appetito!</p>",
"image": {
"id": 8011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/AnChTvoua34t_P7jtIrZ8msM0ScQIJ0PIIj32o5sjkc/fit/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/TXgF7LPH_O4wL259vF_cKAMSna-LX1MsKBV3a6XbYs8/fit/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ooXV6lrvgIf9xeLmnvSUZkcXTQ1paMjyj05nAVOSTlk/fill/709/841/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/RX-tnblS_uGq9Ycj3PA_drq-Heo7d_WzM_rQ5CDN-Pk/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?",
"alt": "PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"
},
"timestamp": "2025-07-30T16:33:30",
"lead": "Kuchnia włoska to nie tylko pizza i pasta. W każdym z ponad 20 regionów kulinarnych Półwyspu Apenińskiego możemy spróbować niepowtarzalnych lokalnych przysmaków. Oto klasyczne dania kuchni włoskiej - sprawdźcie koniecznie!",
"meta_description": "Podpowiadamy proste przepisy na włoskie dania i potrawy. Sprawdź, jak przygotować idealną pizzę, aromatyczne ragù i kremowe tiramisu! Oto najlepsze przepisy kuchni włoskiej.",
"links": [
{
"id": 3435,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "753",
"anchor_slug": "zbrodnie-na-kuchni-wloskiej",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Zbrodnie na kuchni włoskiej"
}
},
{
"id": 3436,
"link": {
"anchor_type": "article",
"anchor_id": "2208",
"anchor_slug": "warszawa-najlepsze-pizzerie",
"target_blank": true,
"widget": null,
"url": "",
"label": "Najlepsze pizzerie w Warszawie"
}
}
],
"related_links_title": "Przeczytaj także:",
"author": {
"id": 84,
"image": null,
"name": "redakcja",
"description": ""
},
"main_photo_authors": "<p>Zdjęcie główne: <strong>Zuza Rożek</strong></p>",
"category": "Ludzie i inspiracje",
"reading_time": 6,
"header_background_indent": false,
"subcategory": "Inspiracje",
"sponsor_logo": null,
"site_title": "Klasyczne dania kuchni włoskiej – przepisy na 10 smakołyków",
"og_title": "10 klasycznych dań kuchni włoskiej",
"og_description": "Kuchnia włoska to nie tylko pizza i pasta. W każdym z ponad 20 regionów kulinarnych Półwyspu Apenińskiego możemy spróbować niepowtarzalnych, lokalnych przysmaków.",
"og_image": {
"id": 8011,
"images": {
"thumbnail_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/z3rDibVBtjxKGgJSwkKjECd8Zstki09RdV9ErD6BviY/fit/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"thumbnail_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/ew-S831Had_iYrILJcdI-CoUeYD22ja97N24w0qFw5I/fit/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_1x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/I8TiX0goV-RMd7tnb0u1UBGcoroeg17mB49HSyZ7J6g/fill/1200/630/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg",
"crop_2x": "https://mediaconvert.kukbuk.pl/6pkMwyuv_Z9Y45ZPNKn-DcYlw_AD7miE3hn-hwAeGKY/fill/2400/1260/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMTkvMTAtMDcv/MzJGQ0Q2MjctQjZE/Qy00ODg5LThCMkYt/OUU1QTVDRTZCNjZE/X3RpbmlmaWVkLkpQ/Rw.jpg"
},
"ppoi": [
0.5,
0.5
],
"tinified": true,
"old_id": null,
"title": "Jak zrobić ragu w stylu bolońskim?",
"alt": "PRzepis na ragu (fot. Zuza Rożek)",
"file": "https://media.kukbuk.pl/media/images/2019/10-07/32FCD627-B6DC-4889-8B2F-9E5A5CE6B66D_tinified.JPG"
},
"modified": "2025-07-30T16:33:57.979132",
"above_18": false,
"scripts": "",
"has_hero_widget": false
}
